## PENGARUH TAKARAN PUPUK KANDANG AYAM DAN PUPUK KALIUM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata L.) VARIETAS TALENTA
Yudi Yusdian 1* , Joko Santoso 2 dan Elsa Gita Rudiana 3
1,2 Dosen Fakultas Pertanian UNIBBA
3 Alumni Fakultas Pertanian UNIBBA
* yudiyusdian1975@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  interaksi antara dosis pupuk kandang ayam dan pupuk kalium terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  jagung manis ( Zea mays saccharata L.) Varietas Talenta dan untuk  memperoleh  dosis  pupuk  kandang  ayam  dan dosis  pupuk  kalium  yang  dapat  memberikan pengaruh paling baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  jagung  manis  ( Zea  mays  saccharata L.) Varietas  Talenta.  Penelitian  dilaksanakan  mulai bulan Maret sampai Juni 2021, di Desa Ciheulang RT 02 RW 06 Kecamatan Ciparay Kabupaten Bandung Provinsi Jawa Barat, dengan ketinggian tempat ±750 meter  di  atas  permukaan  laut.  Penelitian  ini menggunakan  metode  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK) pola faktorial dengan 3 kali ulangan. Faktor I : Dosis pupuk kandang ayam (a 1 = 5 ton/ha, a 2 = 10 ton/ha,  a 3 =  15  ton/ha).  Faktor  II  :  Dosis  pupuk kalium  (k 1 =  100  kg/ha,  k 2 =  150  kg/ha,  k 3 =  200 kg/ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi interaksi antara perlakuan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk kalium terhadap pengamatan tinggi tanaman  pada  umur  35  HST,  yaitu  pada  kombinasi perlakuan a 3 k 3 (dosis pupuk kandang ayam 15 ton/ha dan  dosis  pupuk  kalium  200  kg/ha).  Pemberian pupuk  kandang  ayam  dengan  dosis  15  ton/ha memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik  terhadap tinggi  tanaman,  dan  bobot  tongkol  tanpa  kelobot perplot. Pemberian pupuk kalium dengan dosis 150 kg/ha  memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik terhadap  bobot  tongkol  tanpa  kelobot  perplot. Sedangkan  dosis  pupuk  kalium  200  kg/ha memberikan pengaruh terhadap tinggi tanaman. Kata  kunci :  jagung  manis,  pupuk  kandang  ayam, pupuk kalium, pertumbuhan dan hasil tanaman

## ABSTRACT
This research  aimed  to  figure  out  the  interaction between  chicken  manure  dosage  and  potassium fertilizer towards the growth and crop yields of sweet corn  ( Zea  mays  saccharata L)  Varieties  of  Talenta and to obtain the right dosage of chicken manure and potassium  fertilizer  that  could  give  the  best  impact towards  the  growth  and  crop  yields  of  sweet  corn ( Zea mays saccharata L) Varieties of Talenta. This research had been started from March to June 2021, in  Ciheulang  Village,  RT  02  RW  06,  Ciparay District, Bandung Regency, Province of West Java, by  height  ±750  meters  above  the  sea  level.  This research  used  factorial  pattern  Randomized  Block Design  method  with  3  times  repeat.  Factor  I:  the
dosage  of  chicken  manure  (a 1 =  5  ton/ha,  a 2 =  10 ton/ha,  a 3 =  15  ton/ha).  Factor  II:  the  dosage  of potassium fertilizer (k 1 = 100 kg/ha, k 2 = 150 kg/ha, k 3 =  200  kg/ha).  The  result  findings  showed  that occured  interaction  between  the  dosage  of  chicken manure  and  the  dosage  of  potassium  fertilizer towards the plant’s height at the age of 35 days after planting, it was showed by the combination of a3k3 treatment (15 ton/ha of dosage of chicken manure and 200  kg/ha  of  dosage  of  potassium  fertilizer).  The giving of chicken manure with dosage 15 ton/ha gave better  impact  towards  the  height  of  plants  and  cob weights  without  cornhusk  per  plot.  The  giving  of potassium  fertilizer  with  dosage  150  kg/ha  gave better impact cob weights without cornhusk per plot. While  the  dosage  of  200  kgs/ha  of  potassium fertilizer gave impact towards the height of plant. Keywords: sweet corn, chicken manure, potassium fertilizer, growth and crop yields

## PENDAHULUAN
Jagung  manis  ( Zea  mays  saccharata L)  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  yang dipanen muda dan banyak diusahakan di daerah tropis.  Jagung  manis  atau  yang  sering  disebut sweet corn dikenal di Indonesia pada awal 1980 melalui  hasil  persilangan  (Koswara,  1986). Sejak  itu  jagung  manis  di  Indonesia  mulai ditanam secara komersial karena penanamannya  yang  sederhana,  memiliki  rasa yang  manis  dan  enak  serta  bermanfaat  bagi kesehatan  karena  mengandung  banyak  gizi, seperti  karbohidrat,  protein,  lemak,  beberapa vitamin,  dan  mineral.  Kelebihan-kelebihan yang  dimiliki  jagung  manis  tersebut  membuat jagung manis semakin diminati oleh masyarakat.
Salah satu usaha yang dilakukan dalam meningkatkan produksi  tanaman jagung manis yaitu  dengan  cara  pemupukan,  baik  pupuk organik  maupun  pupuk  anorganik.  Menurut Harjadi  (1989),  pertumbuhan  dan  mutu  hasil jagung  manis  diduga  dipengaruhi  oleh  faktor lingkungan  terutama  kesuburan  tanah,  oleh karena  itu  pemupukan  merupakan  salah  satu cara  yang  digunakan  untuk  memperbaiki kesuburan  tanah  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  jagung  manis.  Sarief  (1993)  menyatakan bahwa  pemberian  pupuk  yang  tepat  dapat
memperbaiki  kualitas  tanah,  tersedianya  air yang  optimal  sehingga  memperlancar  serapan hara  tanaman  serta  merangsang  pertumbuhan akar. Adapun pupuk yang dapat diberikan bisa berupa  pupuk  organik  maupun  pupuk  an organik  karena pemberian pupuk dengan dosis yang  tepat  sangatlah  diperlukan  sehingga didapatkan  pertumbuhan  dan  hasil  yang optimal.
Pupuk  merupakan  bahan  organik maupun  anorganik  yang  diberikan  ke  dalam tanah  atau  daun  dengan  maksud  menambah unsur hara yang diperlukan tanaman, sehingga tanaman dapat tumbuh dan berproduksi dengan optimal. Pemupukan bertujuan untuk menambah kesediaan unsur hara yang dibutuhkan  oleh  tanaman  (Sarief,  1989). Berdasarkan  unsur  hara  yang  diperlukan tanaman  harus  disesuaikan  dengan  fungsinya, terutama  unsur  hara  makro  dan  mikro  harus selalu  tersedia,  karena  kekurangan  salah  satu unsur hara makro dan mikro akan menimbulkan gejala defisiensi pada tanaman. Samekto (2006) meyatakan  pemupukan  adalah  pemberian pupuk untuk menambah persediaan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam meningkatkan produksi  dan  mutu  hasil  tanaman  yang dihasilkan.
Pupuk  kandang  adalah  pupuk  yang berasal  dari  kandang  ternak,  baik  berupa kotoran  padat  (feses)  yang  bercampur  sisa makanan  maupun  air  kencing  (urine),  seperti sapi  dan  ayam.  Pupuk  kandang  tidak  hanya mengandung unsur makro seperti : nitrogen (N), fosfat  (P)  dan  kalium  (K),  namun  pupuk kandang juga mengandung unsur mikro seperti kalsium  (Ca),  magnesium  (Mg),  dan  mangan (Mn)  yang  dibutuhkan  tanaman  serta  berperan dalam  memelihara  keseimbangan  hara  dalam tanah,  karena  pupuk  kandang  berpengaruh untuk jangka waktu yang lama dan merupakan gudang makanan bagi tanaman.
Pupuk  kandang  ayam  merupakan pupuk padat yang banyak mengandung air dan lendir.  Pupuk  kandang  ayam  termasuk  pupuk dingin  karena  perubahan  dari  bahan  yang terkandung  dalam  pupuk  menjadi  tersedia dalam tanah, berlangsung secara perlahan-lahan (Prihmantoro,  2003).  Hal  ini  terjadi  karena pupuk  kandang  ayam  relatif  lebih  cepat terdekomposisi  serta  mempunyai  kadar  hara yang  cukup  pula  dibanding  dengan  pupuk kandang  lainnya  (Hartatik  dan  Widowati, 2005).  Menurut  Wiryanta  dan  Bernardinus (2002)  menyatakan  bahwa  pupuk  kandang ayam mengandung unsur hara seperti : 3,21 % N, 3,21 % P 2 O 5 , 1,57 % K 2 O,   1,57 % Ca, 1,44 %  Mg,  250  ppm  Mn  dan  315  ppm  Zn.
Selanjutnya menurut Marsono (2004) karakteristik kotoran ayam adalah : pH = 7, N
total = 5,59 %,    C-organik = 30,2 %, C:N = 6 dan  N-anorganik  =  6430  mg/kg.  Adapun anjuran  penggunaan  pupuk  kandang  dalam budidaya  tanaman  sayuran  adalah  10  ton/Ha (Wiryanta, 2002).
Selain itu pemupukan Kalium memegang peranan yang sangat penting dalam meningkatkan produksi tanaman karena pupuk Kalium  (K)  merupakan  salah  satu  unsur  dari tiga unsur utama yaitu N, P dan K (Nursyamsi, 2006).  Dari  ketiga  unsur  hara  yang  banyak diserap  tanaman  (N,  P,  K),  kalium  yang jumlahnya  paling  melimpah  dipermukaan bumi.  Tanah  mengandung  400-650  kg  kalium untuk  setiap  93  m 2 (pada  kedalaman  15  cm). Namun,  sekitar  90-98%  berbentuk  mineral primer  yang  tidak  dapat  diserap  tanaman. Sekitar  1-10%  terjebak  dalam  koloid  tanah karena  kaliumnya  bermuatan  positif.  Bagi tanaman,  ketersediaan  kalium  pada  posisi  ini agak  lambat. Sisanya,  sekitar 1-2% terdapat  di larutan tanah dan mudah tersedia bagi tanaman (Novizan, 2005).
Kalium berperan penting dalam fotosintesis, karena secara langsung
meningkatkan  pertumbuhan  dan  luas  daun.  Di samping  itu,  kalium  dapat  meningkatkan pengambilan  karbondioksida  (CO 2 )  (Mulat, 2003).  Jika  K  kurang,  gejalanya  berpengaruh terhadap  pembentukan  ujung  tongkol  yaitu bagian  atas  tidak  penuh  berisi  biji  dan  tidak melekat secara kuat pada tongkol. (Syam’un et al .,  2012).  Hasil  penelitian  Sebayang et al . (2015)  menunjukkan  bahwa  pupuk  kalium meningkatkan  tinggi  tanaman,  bobot  kering akar  dan  bobot  kering  tajuk  tanaman  jagung berturut–turut  pada  dosis  100  kg/ha  dan  150 kg/ha.
Kombinasi  antara  pupuk  organik  dan pupuk anorganik diharapkan dapat mendukung proses pertumbuhan dan hasil produksi  jagung manis  yang  optimal  dengan  kebutuhan  unsur hara  yang  tercukupi  serta  kesuburan  tanah terjaga dan penggunaan pupuk anorganik dapat dikurangi.

## METODE PENELITAN
Percobaan  ini  dilaksanakan  di  Desa Ciheulang, RT 02 RW 06, Kecamatan Ciparay, Kabupaten  Bandung  Provinsi  Jawa  Barat. Waktu  percobaan  dari  bulan  Maret  sampai dengan bulan Juni 2021.
Metode  penelitian  yang  diterapkan adalah metode eksperimen dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  pola  faktorial  dua  faktor.  Masing- masing  faktor  terdiri  dari  tiga  taraf,  sehingga jumlah  kombinasi  perlakuan  adalah  sembilan perlakuan.  Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak tiga  kali  sehingga  terdapat  27  plot  percobaan
dengan  ukuran  perplot  3  m  x  4  m.  Jarak  antar plot  30  cm  dan  jarak  antar  ulangan  50  cm. Jumlah  tanaman  perplot  adalah  40  tanaman dengan  jarak  tanam  75  cm  x  40  cm.  Dengan demikian  jumlah  tanaman  seluruhnya  adalah 1.080 tanaman. Jumlah tanaman sampel perplot
8 tanaman yaitu 4 tanaman sampel vegetatif dan
4  tanaman  sampel  generatif  sehingga  jumlah tanaman  sampel  seluruhnya  216  tanaman. Penempatan  setiap  perlakuan  dalam  setiap ulangan dilakukan secara acak/random.
Parameter  yang  diamati  pada  penelitian  ini adalah  tinggi  tanaman,  panjang  tongkol  tanpa kelobot,  dan  bobot  tongkol  tanpa  kelobot perplot (kg).
Faktor  pertama  adalah  dosis  pupuk kandang  ayam  (A)  yang  terdiri  dari  3  taraf perlakuan yaitu a 1 = Pupuk kandang ayam 5 ton/ha = 6 kg/plot a 2 = Pupuk kandang ayam 10 ton/ha = 12 kg/plot a 3 = Pupuk kandang ayam 15 ton/ha = 18 kg/plot
Faktor  kedua  adalah  konsentrasi pupuk kalium  (K) yang dibagi menjadi  3 taraf perlakuan yaitu k 1 = Pupuk kalium 100 Kg/ha = 120 g/plot k 2 = Pupuk kalium 150 Kg/ha = 180 g/plot k 3 = Pupuk kalium 200 Kg/ha = 240 g/plot
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan Pemberian Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Dosis Pupuk Kalium
No Dosis Pupuk Kandang Ayam Dosis Pupuk Kalium 100 Kg/ha (k 1 ) 150 Kg/ha (k 2 ) 200 Kg/ha (k 3 ) 1 5 ton/ha (a 1 ) a 1 k 1 a 1 k 2 a 1 k 3 2 10 ton/ha (a 2 ) a 2 k 1 a 2 k 2 a 2 k 3 3 15 ton/ha (a 3 ) a 3 k 1 a 3 k 2 a 3 k 3

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman (cm)
Pengamatan  terhadap  tinggi  tanaman dilakukan pada saat tanaman berumur 21, 28, 35 dan  42  HST.  Rata-rata  tinggi  tanaman  jagung manis  pada  berbagai  perlakuan  disajikan  pada
Tabel  2.  Berdasarkan  hasil  analisis  ragam menunjukkan  bahwa  perlakuan  pemberian dosis pupuk kandang ayam (A) dan dosis pupuk kalium  (K)  tidak  terjadi  interaksi  terhadap tinggi tanaman pada umur 21, 28 dan 42 HST, namun terjadi interaksi pada umur 35 HST.
Tabel  2 .  Pengaruh  Mandiri  Perlakuan  Dosis  Pupuk  Kandang  Ayam  Dengan  Dosis  Pupuk  Kalium Terhadap Tinggi Tanaman Pada Umur 21, 28, dan 42 HST
Perlakuan Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) 21 HST 28 HST 42 HST Pupuk Kandang (A) a 1 (5 ton/ha) 49,26 a 74,65 a 130,61 a a 2 (10 ton/ha) 52,99 b 76,39 b 131,09 a a 3 (15 ton/ha) 54,79 c 79,41 c 136,42 b Pupuk Kalium (K) k 1 (100 kg/ha) 52,11 a 76,12 a 131,69 a k 2 (150 kg/ha) 52,38 a 76,49 a 132,88 ab k 3 (200 kg/ha) 52,55 a 77,84 b 133,55 b
Keterangan : Angka rata-rata yang ditandai huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Pada  Tabel  2.  dapat  dilihat  bahwa pemberian dosis pupuk kandang ayam (A) pada
pengamatan  umur  21  HST  dan  28  HST menunjukkan  bahwa  perlakuan  a 3 (15  ton/ha)
memberikan  pengaruh  yang  paling  baik  dan berbeda  nyata  dengan  perlakuan  a 1 (5  ton/ha) dan perlakuan a 2 (10 ton/ha). Pada pengamatan umur 42 HST menunjukan bahwa perlakuan a 1 (5  ton/ha)  dan  a 2 (10  ton/ha)  berbeda  nyata dengan  perlakuan  a 3 (15  ton/ha)  tetapi perlakuan  a 1 (5  ton/ha)  tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan a 2 (10 ton/ha).
Pemberian  dosis  pupuk  kalium  (K) pada  umur  21  HST  masing-masing  perlakuan memberikan pengaruh yang sama dan berbeda tidak  nyata  pada  setiap  taraf  perlakuan  tinggi tanaman.  Pada  pengamatan  umur  28  dan  42 HST  menunjukkan  bahwa  perlakuan  k 3 (200 kg/ha)  memberikan  pengaruh  yang  lebih  baik dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  k 1 (100 kg/ha) dan k 2 (150 kg/ha).
Tabel  3. Pengaruh  Interaksi  Perlakuan  Dosis  Pupuk  Kandang  Ayam  Dengan  Dosis  Pupuk  Kalium Terhadap Tinggi Tanaman pada umur 35 HST.
Perlakuan Pupuk Kalium Pupuk Kandang Ayam k 1 = 100 kg/ha k 2 = 150 kg/ha k 3 = 200 kg/ha
a 1 = 5 ton/ha
93,09 a A 93,32 a
A
93,31 a A a 2 = 10 ton/ha
97,74 b
B 93,76 a A
99,17 b B a 3 = 15 ton/ha
100,59 c
A
101,13 b A 104,83 c B
Keterangan : Angka rata-rata yang diikuti huruf besar (arah horizontal) dan huruf kecil (arah vertikal)
yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  bahwa perlakuan dosis pupuk kandang ayam (A) pada setiap  taraf  pupuk  kalium  (K)  yaitu  k 1 (100 kg/ha) dan k 3 (200 kg/ha) menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang ayam a 3 (15 ton/ha) memberikan  pengaruh  yang  paling  baik  dan berbeda nyata dengan perlakuan a 1 (5 ton/ha) dan  perlakuan  a 2 (10  ton/ha),  juga  perlakuan pupuk kandang ayam pada setiap taraf pupuk kalium, yaitu k 2 (150 kg/ha), pemberian pupuk kandang  ayam  a 3 (15  ton/ha)  memberikan pengaruh  yang  lebih  baik  dan  berbeda  nyata dibandingkan  dengan  perlakuan  a 1 (5  ton/ha) dan  a 2 (10  ton/ha),  tetapi  perlakuan  a 1 (5 ton/ha) tidak berbeda nyata dengan perlakuan a 2 (10 ton/ha).
Tinggi  tanaman    merupakan  salah  satu parameter yang dijadikan indikator suatu respon tanaman  terhadap  kombinasi  perlakuan  pupuk kandang  ayam  dan  kalium.  Respon  tersebut menurut Sitompul dan Guritno (1995) menyatakan  bahwa  tinggi  tanaman  merupakan ukuran  tanaman  yang  sering  diamati  baik sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter  yang  digunakan  untuk  mengukur pengaruh  lingkungan  atau  perlakuan  yang diterapkan.  Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat Irianto  (2007)  yang  menyatakan  bahwa pemberian  pupuk  kandang  ayam  selain menyebabkan  tanah  menjadi  gembur  juga
melepaskan  unsur  hara  seperti  unsur  nitrogen merupakan  komponen  utama  dari  berbagai substansi  penting  dalam  tanaman,  seperti klorofil,  asam  amino  dan  protein.  Karbohidrat ini  kemudian  digunakan  untuk  membentuk senyawa-senyawa  lain  yang  dibutuhkan  dalam pembentukan  struktur  sel  tanaman  dan  untuk mendukung  aktivitas  metabolisme  lain  atau diakumulasikan  dalam  sel  organ  tertentu (Sitompul dan Guritno, 1995). Apabila tanaman kekurangan kalium, maka pengangkutan ( translocation ) karbohidrat  dari daun ke organ lainnya  terhambat  sehingga  hasil  fotosintesis terakumulasi  pada  daun  dan  menurunkan kecepatan  fotosintesis  itu  sendiri  (Hartt dalam Mengel dan Kirkby 1978).

## Panjang Tongkol Tanpa Kelobot
Pengamatan terhadap panjang tongkol tanpa  kelobot  dilakukan  pada  saat  tanaman jagung  manis  sudah  dipanen  (77  HST).  Rata- rata panjang tongkol tanpa kelobot pertanaman pada berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 4 Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk kandang ayam (A) dan dosis pupuk kalium (K) tidak  berinteraksi  terhadap  panjang  tongkol tanpa kelobot pertanaman. Pada Tabel  4 dapat dilihat bahwa perlakuan pemberian dosis pupuk kandang ayam (A) dan dosis pupuk kalium (K)
berbeda tidak nyata pada setiap taraf perlakuan terhadap  panjang  tongkol  tanpa  kelobot pertanaman. Panjang tongkol merupakan
komponen  produksi  yang  penting  untuk diketahui  karena  berkaitan  langsung  dengan kualitas  dan  kuantitas  jagung  manis.  Pada umumnya  konsumen  menuntut  agar  jagung manis  yang  dibelinya  panjang  tongkol  yang
cukup  dan  seragam.Pemberian  dosis  pupuk kandang  ayam  dan  dosis  pupuk  kalium  tidak memberikan  pengaruh  pada  setiap  taraf perlakuan pada pengamatan terhadap parameter panjang  tongkol,  hal  ini  disebabkan  karena panjang  tongkol  lebih  dipengaruhi  oleh  faktor genetik  sehingga  pemberian  pupuk  kandang ayam  dan  pupuk  kalium  kurang  memberikan pengaruh terhadap panjang tongkol.
Tabel  4. Pengaruh  Mandiri  Perlakuan  Dosis  Pupuk  Kandang  Ayam  dengan  Dosis  Pupuk  Kalium Terhadap Panjang Tongkol Tanpa Kelobot.
Perlakuan Rata-Rata Panjang Tongkol Tanpa Kelobot (cm) Pupuk Kandang (A) a 1 (5 ton/ha) 20,13 a a 2 (10 ton/ha) 20,24 a a 3 (15 ton/ha) 20,34 a Pupuk Kalium (K) k 1 (100 kg/ha) 20,16 a k 2 (150 kg/ha) 20,32 a k 3 (200 kg/ha) 20,23 a
Keterangan : Angka rata-rata yang ditandai huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
tanpa  kelobot  perplot  pada  berbagai perlakuan disajikan pada Tabel 5. Berdasarkan hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  dosis  pupuk  kandang ayam (A) dan dosis pupuk kalium Penambahan pupuk  kandang  ayam  dapat  meningkatkan  pH tanah,  meningkatnya  pH  akibat  penambahan bahan organik terjadi pada tanah asam  dimana kandungan  alumunium  tanah  tinggi,  terjadi karena  bahan  organik  mengikat  Al  sebagai senyawa kompleks sehingga tidak terhidrolisis lagi. Sidar (2010) menyimpulkan bahwa apabila tongkol  tanaman  terbentuk  dengan  sempurna maka  akan  memberikan  bobot  dan  panjang tongkol  yang  tinggi.  Menurut  Novizan  (2005) salah  satu  fungsi  K  adalah  memperbaiki kualitas  buah  pada  masa  generatif.  Namun selain  unsur  K,  unsur  hara  lain  yang  beragam
pada  pupuk  kandang  ayam  penting  untuk tongkol jagung manis.

## Bobot Tongkol Tanpa Kelobot Perplot (kg)
Pengamatan  terhadap  bobot  tongkol tanpa  kelobot  perplot  dilakukan  pada  saat tanaman jagung manis sudah dipanen (77 HST). Rata-rata  bobot  tongkol  (K)  tidak  berinteraksi terhadap bobot tongkol tanpa kelobot perplot.
Pada  Tabel  5  dapat  dilihat  bahwa perlakuan  pemberian  dosis  pupuk  kandang ayam (A) pada pengamatan bobot tongkol tanpa kelobot  perplot  menunjukan  bahwa  perlakuan a 2 (10 ton/ha) dan a 3 (15 ton/ha) berbeda nyata dengan perlakuan a 1 (5 ton/ha) tetapi perlakuan a 2 (10  ton/ha)  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan a 3 (15 ton/ha).
Tabel  5. Pengaruh  Mandiri  Perlakuan  Dosis  Pupuk  Kandang  Ayam  Dengan  Dosis  Pupuk  Kalium Terhadap Bobot Tongkol Tanpa Kelobot Perplot
Perlakuan Rata-Rata Bobot Tongkol Tanpa Kelobot Perplot (kg) Pupuk Kandang (A) a 1 (5 ton/ha) 10,34 a a 2 (10 ton/ha) 10,83 b a 3 (15 ton/ha) 11,16 b Pupuk Kalium (K) k 1 (100 kg/ha) 10,40 a k 2 (150 kg/ha) 10,83 b k 3 (200 kg/ha) 11,10 b
Keterangan  :    Angka  rata-rata  yang  ditandai  huruf  yang  sama  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf nyata 5%.
Perlakuan  pemberian  dosis  pupuk kalium  (K)  pada  pengamatan  bobot  tongkol tanpa kelobot menunjukan bahwa perlakuan k 2 (150  kg/ha)  dan  k 3 (200  kg/ha)  berbeda  nyata dengan  perlakuan  k 1 (100  kg/ha)  tetapi perlakuan  k 2 (150  kg/ha)  tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan k 3 (200 kg/ha). Sudjijo (1996) menyatakan bahwa besarnya jumlah unsur hara yang  diserap  oleh  tanaman  sangat  bergantung pada pupuk yang diberikan, dimana hara yang diserap oleh tanaman akan dimanfaatkan untuk proses  fotosintesis  yang  pada  akhirnya  akan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  maupun hasil yang diperoleh.
Nurhayati  (2002)  menyatakan  bahwa peningkatan  bobot  tongkol  berhubungan  erat dengan  besar  fotosintat  yang  dialirkan  ke bagian tongkol. Apabila transport fotosintat ke bagian tongkol tinggi maka akan semikin besar tongkol yang dihasilkan. Hal ini sejalan dengan pendapat  Sudjijo  (1996)  menyatakan  bahwa besarnya  jumlah  hara  yang  diserap  oleh tanaman  sangat  bergantung  pada  pupuk  yang diberikan,  dimana  hara  yang  diserap  oleh tanaman  akan  dimanfaatkan  untuk  proses fotosintesis yang pada akhirnya akan berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  maupun hasil yang diperoleh.
Menurut Kasniari dan Supadma (2007).  Unsur  K  berperan  penting  dalam meningkatkan  turgor,  meningkatkan  kadar lignin  dan  selulosa  serta  sebagai  aktivator enzim.  Sementara  itu  Lingga  dan  Marsono (2006)  menyatakan  bahwa  unsur  K  berperan penting  dalam  pembentukan  karbohidrat  dan aktivitas  enzim.  Selanjutnya  menurut  Kasniari dan Supadma (2007), bahwa unsur K berperan
penting dalam meningkatkan ukuran dan berat biji.
Soetoro  dkk.  (1988)  menyatakan bahwa unsur hara mempengaruhi bobot tongkol terutama  biji  karena  unsur  hara  yang  diserap oleh  tanaman  akan  dipergunakan  untuk pembentukan  protein,  karbohidrat  dan  lemak yang  nantinya  akan  disimpan  dalam  biji sehingga akan meningkatkan bobot tongkol.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis statistik dan pembahasan  yang  telah  dikemukakan,  maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Terjadi interaksi antara perlakuan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk kalium terhadap pengamatan tinggi tanaman pada  umur  35  HST,  yaitu  pada  kombinasi perlakuan  dosis  pupuk  kandang  ayam  15 ton/ha dan dosis pupuk kalium 200 kg/ha.
2. Pemberian  pupuk  kandang  ayam  dengan dosis  15  ton/ha  memberikan  pengaruh yang  lebih  baik  terhadap  tinggi  tanaman, jumlah daun, bobot tongkol tanpa kelobot pertanaman,  bobot  tongkol  tanpa  kelobot perplot  dan  volume  akar.  Sedangkan pemberian  pupuk  kalium  dengan  dosis 150  kg/ha  memberikan  pengaruh  yang lebih baik terhadap diameter batang, bobot tongkol  tanpa  kelobot  pertanaman  dan bobot  tongkol  tanpa  kelobot  perplot. Sedangkan dosis pupuk kalium 200 kg/ha memberikan  pengaruh  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  panjang  akar  dan volume akar.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami  menghaturkan  terimaksih  dan penghargaan kepada :  Rektor Universitas Bale Bandung  Dr.,  Ir.  H.  Ibarahim  Danuwikarsa, MS., Kepala LPPM Universitas Bale Bandung Dr.  Hj.  Rina  Andriani,  M.Pd.,  Ketua  Program Studi  Agroteknologi  Dr.  Endang  Kantikowati, Dra.,  MP.  dan  Dosen  Fakultas  Pertanian Program  Studi  Agroteknologi  yang  sangat membantu dalam kegiatan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Harjadi,  M.  S.,  1989.  Pengantar  Agronomi. Penerbit Gramedia, Jakarta. Hartatik,  W.  D.  dan  L.  R.Widowati.  2005. Pupuk  kandang.  Penelitian  Teknologi
Pengelolaan  Hara  dan  Budidaya
Pertanian  Organik.  Laporan  Bagian Proyek  Penelitian  Sumberdaya Tanah dan  Proyek  Pengkajian  Teknologi Pertanian Partisipatif. Irianto,  K.  2007.  Mikrobiologi  Umum.  CV Yrama Widya. Bandung Kasniari.  D.N.,  dan  A.  Nyoman  Supadma, 2007.  Pengaruh  Pemberian  Beberapa Dosis Pupuk (N, P, K) dan Jenis Pupuk Alternatif  Terhadap  Hasil  Tanaman Padi (Oriza sativa L.) dan Kadar N, P,
K  Inceptisol  Selemadep,  Tabanan. Agrisitop,  26  (4)  :  168-176,  2007. ISSN, 0215-8620. Koswara, J.,1986. Budidya Jagung Manis.Yasaguna, Jakarta. Lingga dan Marsono. 2006. Petunjuk
Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Mulat,  T.  2003.  Membuat  dan  Memanfaatkan
Kascing  Pupuk  Organik  Berkualitas.
AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Novizan.  2005.  Petunjuk  Pemupukan  yang Efektif. AgroMedia Pustaka. Jakarta. Nurhayati.  2002.  Pengaruh  Takaran  Pupuk Kandang  dan  Umur  Panen  Terhadap
Hasil  dan  Kandungan  Gula  Jagung
Manis.  Skripsi.  Fakultas  Pertanian Universitas Terbuka. 42 hal. Prihmantoro,  H.  2003.  Memupuk  Tanaman Sayuran. Penebar Swadaya. Jakarta. Samekto.  R.  2006.  Pupuk  Kandang.  PT.  Citra Aji Parama. Yogyakarta Sarief,  S.  1993.  Kesuburan  Tanah  dan Pemupukan  Tanah  Pertanian.  CV. Pustaka Buana. Sebayang,  A.M.,  Damanik,  M.M.B.,  Lubis,
K.S.  2015.  Aplikasi  Pupuk  KCl  dan
Pupuk  Kandang  Ayam  Terhadap Ketersediaan dan Serapan KaliumSerta PertumbuhanTanaman Jagung  ( Zea  mays L.)  Pada  Tanah Inseptisol Kwala Bekala. Jurnal
Online Agroekoteknologi. 3(3) : 870 – 875.
Sidar.  2010.  Artikel  Ilmiah  Pengaruh  Kompos Sampah  Kota  dan  Pupuk  Kandang Ayam Terhadap Beberapa Sifat Kimia Tanah  dan  Hasil  Tanaman  Jagung Manis  ( Zea  mays  saccharata )  pada Fluventik  Eutrupdepts asal  Jatinangor Kabupaten Sumedang.
Sitompul,  S.M.  dan  B.  Guritno.1995.  Analisis
PertumbuhanTanaman.  Gadjah  Mada
UniversityPress. Yogyakarta. Soetoro,  Y.  Soelaiman  dan  Iskandar.  1988. Budidaya  Tanaman  Jagung.  Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor. Sudjijo.  1996.  Dosis  Pupuk  Gabungan  pada Tanaman  Tomat  Secara  Hidroponik.
Balai Penelitian Solok.
Syam’un,  E.,  Jaya,  M.,dan  Nurfaida.  2012. Pertumbuhan  dan  Produksi  Berbagai Genotipe Jagung Pulut Pada Berbagai Dosis  Pupuk  KCl.  Jurnal  Agrivigor. 11(2):179-187.
Wiryanta.  W  dan  Bernardinus  .T.  2002. Bertanam  Cabai  Pada  Musim  Hujan.
Agromedia Pustaka. Jakarta.
Wiryanta.  W.  2002.  Bertanam  Cabai  Hibrida Secara  Intensif.Agromedia  Pustaka. Jakarta.