## ABSTRAK
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT DURIAN SEBAGAI BAHAN BAKU BRIKET DAN PESTISIDA NABATI
Rosmawati T, Dosen Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan IAIN Ambon E-mail: rosmawatit@rocketmail.com
Abstarak: Jenis  penelitian  ini  adalah  eksperimen  laboratorium  yang  bertujuan  untuk mengetahui cara pembuatan briket dan pestisida nabati berbahan dasar limbah kulit durian yang  dilaksanakan  selama  3  bulan  terhitung  mulai  bulan  Juni-Agustus  2016.  Hasil penelitian menunnjukkan bahwa limbah kulit durian dapat dikonversikan menjadi produk yang  mempunyai  nilai  ekonomis  yakni  berupa  biobriket  kulit  durian  dengan menggunakan  perekat  dari  tepung  kanji  dan  pestisida  kulit  durian  dengan  campuran bawang  putih  dan  daun  sirsak.  Konsentrasi  tepung  pati  50%  memiliki  kualitas  briket tertinggi  dan  memiliki  sifat  penyalaan  terbaik  pada  lama  waktu  nyala  dan  kecepatan mendidihkan  air,  dibandingkan  dengan  konsentrasi  tepung  pati  lainnya.  Pestisida  kulit durian pada konsentrasi 25%, 50%,75% dan 100% berpengaruh terhadap mortalitas ulat grayak, dimana hasil analisis sidik ragam pada taraf 5% menunjukkan bahwa nilai F hitung > F tabel (33.012 > 3,48) yang berarti bahwa ada pengaruh penggunaan pestisida nabati terhadap mortaitas ulat grayak secara in vitro.

## Kata Kunci: Limbah Kulit Durian, Briket, Pestisida
Sampah  organik  di  Indonesia  mencapai  60-70  persen  dari  total  volume  sampah  yang dihasilkan,  sehingga  apabila  diabaikan  maka  dapat  menyebabkan  pencemaran lingkungan,  munculnya  penyakit  dan  menurunkan  nilai  estetika  (keindahan)  kota  serta masalah-masalah  lainnya  (Violet  Hatta,  2007).  Limbah  menyebabkan  pencemaran lingkungan,  munculnya  penyakit  dan  menurunkan  nilai  estetika  (keindahan)  kota  serta masalah-masalah  lainnya.  Limbah  kulit  durian  selama  ini  tidak  termanfaatkan  dengan baik,  karena  karakternya  yang  sukar  terurai  sehingga  berpotensi  menjadi  salah  satu limbah  hayati  yang  dapat  menyebabkan  pencemaran  lingkungan  (Rakhmanto,  2007). Dengan  melihat  pada  struktur  dan  karakteristik  dari  kulit  durian  tersebut,  sebenarnya dimungkinkan untuk memanfaatkan limbah kulit durian tersebut sebagai produk pestisida dan  bioenergi  berupa  briket  (Abdullah  dkk,  1991).  Yang  tentunya  dengan  adanya
Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
BIOLOGI SEL (vol 5 no 2 edisi jul-des 2016 issn 2252-858x/e-ISSN 2541-1225) Page 160
pemanfaatan dan pengoptimalan produksi  pestisida dan briket  akan membawa dampak positif lainnya berupa peningkatan perekonomian masyarakat (Adan, 1998).
Buah  durian  yang  berasal  dari  pohon  durian  ( Durio  zibethinus Murr)  banyak tumbuh  di  hutan  maupun  di  kebun  milik  penduduk.  Ciri  buahnya,  bentuknya  besar bulat/oval dengan  aroma rasa, baunya khas dan  menjadi  buah primadona  yang banyak disukai  masyarakat  Indonesia,  tak  terkecuali  masyarakat  Ambon  dan  sekitarnya.  Kulit buah  yang  keras  dan  tebal  yang  mencapai  hampir  seperempat  bagian  dari  buahnya tersebut  merupakan  bagian  yang  dibuang  begitu  saja  sampai  akhirnya  menjadi  busuk (Hermawan,  2006).  Apabila  dilihat  dari  karakteristik  bentuk  dan  sifat-sifat  kulitnya, sebenarnya  dapat  dimanfaatkan  untuk  bahan  campuran  papan  partikel,  papan  semen, arang  briket,  arang  aktif,  filler,  campuran  untuk  bahan  baku  obat  nyamuk  dan  pestisi (Oka,  1993).  Selama  ini  masyarakat  yang  tinggal  di  perkotaan  hanya  mengonsumsi daging buah dan bijinya untuk dibuat berbagai macam panganan, misalnya dodol/lempok, campuran kolak, selai, bahan campuran untuk kue, tempoyak (daging buah durian yang diawetkan) dan lain-lain. Sedangkan kulit  durian tersebut  hanya menghiasi  lingkungan kita sebagai setumpuk sampah yang menghasilkan bau busuk dan mendatangkan banyak kuman, serangga, lalat dan nyamuk yang tentunya akan berujung pada timbulnya sarang dan  sumber  penyakit  (Holliday,  1980).  Selain  itu  tumpukan  kulit  durian  yang  sulit terdegradasi tersebut akan membuat pemandangan yang tidak sedap untuk mata (Hendra dan Hasanah, 1995).

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  eksperimen  laboratorium  yang  bertujuan  untuk mengetahui  cara  pembuatan  briket  dan  pestisida  nabati  berbahan  dasar  limbah  kulit durian. Selain itu dalam penelitian ini dilakukan uji kualitas fisik briket dan kemampuan pestisida nabati dalam menurunkan populasi hama ulat grayak secara in vitro. Penelitian ini  dilaksanakan  selama  3  bulan  yang  terhitung  mulai  bulan  Juni-Agustus  2016  yang berlokasi di dua tempat yaitu: Pengambilan limbah kulit durian berasal dari Desa Seith Kabupaten  Maluku  Tengah  dan  pembuatan  briket  dan  pestisida  nabati  serta  pengujian kualitas produk secara invitro dilakukan di laboratorium MIPA IAIN Ambon.

## Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
Obyek dalam penelitian ini adalah pembuatan briket dan uji pestisida nabati dari limbah kulit  durian serta pengujian kualitas fisik  produk produk briket  berbahan dasar limbah  kulitdurian.  Variabel  dalam  penelitian  ini  adalah  konsentrasi  pestisida  nabati (L25, L50, L75, dan L100) sebagai variabel bebas dan mortalitas ulat grayak berdasarkan waktu terapapar dan persentase mortalitasnya sebagai variabel terikat.
1. Pembuatan Arang Briket
a. Limbah kulit buah durian dipotong dengan ukuran 2 cm – 4 cm
b. Hasil potongan dikeringkan selama 3 hari dengan menggunakan sinar matahari atau dapat menggunakan oven dengan suhu 150 0 C (limbah kulit durian dibolak-balik)
c. Menghaluskan kulit durian yang telah kering dengan cara diblender
d. Buat  larutan pati menggunakan tepung kanji masing-masing sebanyak 10 gram,  20 gram, 30 gram, 40 gram dan 50 gram dimana masing-masing dilarutkan dengan air sebanyak 1 liter untuk memperoleh konsentrasi pati 10%, 20%, 30%, 40% dan 50%. Didihkan pada hotplate hingga menyerupai lem.
e. Campurkan serbuk durian pada point (c) sebanyak ½ kg dan tambahkan larutan kanji sesuai perlakuan lalu aduk sampai merata.
f. Setelah tercampur dengan baik, bentuklah campuran dengan menggunakan bantuan potongan pipa paralon berdiameter ½ inchi dengan tinggi 6 cm.
g. Keringkan  briket  yang  telah  dibuat  dengan  menggunakan  oven  pada  suhu  200 o C selama 2 jam.
h. Setelah kering, briket telah siap untuk digunakan
2. Pembuatan Pestisida
a. Langkah  pertama  bersihkan  kulit  durian  yang  sudah  di  anggap  tidak  berguna  dari kotoran  yang menempel  pada sekitarnya, seperti  pasir, rumput dan kotoran lainnya yang  berasal  dari  sekitarnya,  ini  dilakukan  agar  didapati  sari  pati  pada  kulit  durian yang bersih.
b. Kemudian kulit durian yang sudah di bersihkan tersebut di rebus selama 1 jam, setelah perebusan kulit durian selesai, air kulit durian tersebut di buang dan kulit durian itu di jemur selama 1 hari.

## Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
c. Langkah ke-3, setelah kulit durian itu di jemur selama 1 hari kulit durian itu di potong tidak beraturan. Selanjutnya kulit durian tersebut dijemur kembali sampai benar-benar kering  untuk  mempermudah  proses  selanjutnya  yaitu  proses  penghalusan.  Untuk proses  pengeringan  yang  lebih  baik,  kulit  durian  dapat  dimasukkan  ke  dalam  oven dengan suhu 150 o C selama 2 jam.
d. Setelah itu potongan kulit durian di masukkan ke dalam blender, tidak menggunakan lesung/cobek agar hasil yang di dapat lebih maksimal (banyak) karena tidak adanya tumpahan atau cairan yang terserap oleh blender.
e. Setelah penghalusan kulit durian selesai, kulit durian tersebut di saring menggunakan saringan  agar  mendapatkan  air  dari  kulit  durian,  dan  air  kulit  durian  tersebut  di masukkan ke dalam wadah yang bersih.
f. Langkah berikutnya, ambillah bawang putih  yang sudah di  siapkan sebanyak 1 kg, kemudian  bawang  putih  tersebut  di  kupas  kulitnya,  dan  kemudian  di  cuci  dan dibersihkan,  sebelumnya  bawang  putih  tersebut  di  potong  kecil-kecil,  kemudian  di masukkan  ke  dalam  blender  dengan  menambahkan  1  liter  air  untuk  mendapatkan ekstrak dari bawang putih.
g. Agar pestisida nabati lebih efektif, ambil daun sirsak sebanyak 200 gram, bersihkan dari tulang daunnya, dicuci  bersih kemudian diblender dengan air sebanyak 1 liter, selanjutnya disaring dan diambil sarinya.
h. Siapkan 1000 gram garam dan larutkan dengan 2 liter air .
i. Langkah  berikutnya,  masukkan  serbuk  kulit  durian,  ekstrak  kasar  bawang  putih, ekstrak  daun  sirsak  dan  larutan  garam  ke  dalam  wadah.  Aduk  hingga  merata, kemudian lakukan penyaringan untuk mendapatkan ekstrak biopestisida.
j. Hasil dari ekstrak biopestisida yang diperoleh selanjutnya di tutup dengan kain serbet untuk difermentasi selama 3 hari.
k. Setelah proses fermentasi, cairan pestisida nabati di masukkan ke dalam botol sampel untuk selanjutnya dilakukan pengujian sesuai konsentrasi yang telah ditentukan.
Data  tentang  cara  pembuatan  briket  dan  pestisida  nabati  dianalisis  secara deskriptif,  sedangkan  data  tentang  mortalitas  ulat  grayak  yang  diperlakukan  dengan
BIOLOGI SEL (vol 5 no 2 edisi jul-des 2016 issn 2252-858x/e-ISSN 2541-1225) Page 163
pemberian  pestisida  nabati  pada  letal  dosis  yang  telah  ditentukan  dianalisis  dengan menggunakan uji ANAVA pada taraf signifikan 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Kualitas Produk Briket Kulit Durian
Briket  kulit  durian  yang  dibuat  selama  penelitian,  dianalisis  secara  deskriptif kualitatif  untuk  memberikan  gambaran  tentang  kualitas  briket  berbahan  dasar  limbah kulit durian dengan mentabulasikan data ke dalam tabel berikut:
Tabel 1. Uji Kualitas Briket Kulit Durian Untuk Lama Nyala
Konsentrasi Banyak Briket (buah) Lama Nyala (menit) R 1 = 10% 3 7 R 2 = 20% 3 8 R 3 = 30% 3 8 R 4 = 40% 3 9 R 5 = 50% 3 11
Sumber: Olah Data Primer (2016)
Tabel  1  memperlihatkan  bahwa  meskipun  jumlah  briket  yang  digunakan  sama yakni  masing-masing  3  buah,  namun  terdapat  variasi  efisiensi  penyalaan  briket  kulit durian pada konsentrasi tepung pati yang berbeda dengan dengan indikator waktu berupa lama nyala. Konsentrasi R 1 = 10% memiliki waktu nyala selama 7 menit; konsentrasi R 2 = 20% memiliki waktu nyala selama 8 menit; konsentrasi R 3 = 30% memiliki waktu nyala selama  8  menit;  konsentrasi  R 4 =  40%  memiliki  waktu  nyala  selama  9  menit  dan konsentrasi R 5 = 50% memiliki waktu nyala selama 11 menit.
Tabel 2. Uji Kualitas Briket Kulit Durian
Konsentrasi Banyak Briket (buah) Lama Mendidihkan Air (menit) R 1 = 10% 8 18 R 2 = 20% 7 13 R 3 = 30% 6 11 R 4 = 40% 5 10 R 5 = 50%
5 8
Sumber: Olah Data Primer (2016)
Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
BIOLOGI SEL (vol 5 no 2 edisi jul-des 2016 issn 2252-858x/e-ISSN 2541-1225) Page 164
Tabel 2 memperlihatkan bahwa terdapat variasi  penggunaan jumlah briket kulit durian  pada  konsentrasi  tepung  pati  yang  berbeda  dalam  mendidihkan  air    sebanyak  1 liter.  Konsentrasi  R 1 =  10%  memiliki  kemampuan  mendidihkan  air  pada  menit  ke-18 dengan  jumlah  briket  sebanyak  8  buah;  konsentrasi  R 2 =  20%  memiliki  kemampuan mendidihkan air pada menit ke-13 dengan jumlah briket sebanyak 7 buah sedangkan R3 = 30% mampu mendidihkan air pada menit ke-11 dengan jumlah briket sebanyak 6 buah. Tabel 5 juga menunjukkan bahwa meskipun jumlah briket yang digunakan sama yakni masing-masing 5 buah, namun terdapat variasi waktu dalam mendidihkan air, dimana R4 = 40% mampu mendidihkan air pada menit ke-10, sedangkan pada menit ke-8, R5 =50% telah mampu mendidihkan air  sebanyak 1 liter.
Tabel 3. Sifat Penyalaan Briket Kulit Durian
Konsentrasi Keadaan Waktu Nyala Asap Jumlah Debu Aroma R 1 = 10% Mudah menyala Tidak lama Banyak Sedikit Harum R 2 = 20% Mudah menyala Tidak lama Banyak Sedikit Harum R 3 = 30% Mudah menyala Tidak lama Banyak Sedikit Harum R 4 = 40% Mudah menyala Cukup lama Sedikit Sedikit Harum R 5 = 50% Mudah menyala Lama Sedikit Sedikit Harum
Sumber: Olah Data Primer (2016)
Dari  hasil  uji  kualitas  terkait  sifat  penyalaan  briket  kulit  durian  pada  beberapa konsentrasi  tepung  pati,  memperlihatkan  bahwa  tepung  pati  dengan  konsentrasi  10%, 20% dan 30% memiliki sifat penyalaan yang sama dimana briket mudah menyala; waktu nyala tidak lama, mengeluarkan asap yang banyak, jumlah debu sedikit dan mengeluarkan aroma yang harum pada saat dibakar. Sedangkan pada briket dengan konsentrasi tepung pati 40% dan 50% sifat penyalaan hanya berbeda pada lamanya briket menyala.
Tabel 3 menunjukkan bahwa konsentrasi pati 50% memiliki sifat penyalaan yang terbaik dibandingkan dengan yang lainnya, dimana briket yang dibakar mudah menyala; memiliki  waktu  nyala  yang  lebih  lama;  jumlah  asap  dan  debu  yang  dihasilkan  dari pembakaran  sedikit  dibandingkan  dengan  konsentrasi  pati  yang  lain  serta  menebarkan aroma yang harum pada saat briket menyala.

## Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t

## 2. Kualitas Produk Pestisida Kulit Durian
Produk  pestisida  kulit  durian  yang  dibuat  selama  penelitian,  dianalisis  secara deskriptif kuantitatif dengan cara menguji kemampuan bio insektisida terhadap waktu dan persentase  mortalitas  ulat  grayak  ( Spodoptera  litura ).  Pemberian  bio  insektisida berdasarkan konsentrasi yang telah ditentukan (100%, 75%, 50%, 25%, dan 0%) dengan menggunakan sprayer. Tiap perlakuan menggunakan 7 ekor ulat grayak dan disemprot dengan  10  cc  bio  insektisida  menggunakan  sprayer.  Mencatat  waktu  pertama  kali  ulat mati dan menghitung persentase mortalitas ulat grayak. Data hasil pengamatan kemudian ditabulasikan ke dalam Tabel 4.
Tabel 4. Uji Pestisida Kulit Durian Terhadap Mortalitas Ulat Grayak
Konsentrasi Persentase Mortalitas Ulat Grayak (Ulangan ke-) Persentase Rata-Rata Mortalitas Ulat Grayak 1 2 3 R 1 =  0% 0% 0%
0% 0% R 2 = 25% 14.29% 14.29% 28.57% 19.05% R 3 = 50% 28.57% 28.57% 42.86% 33.33% R 4 = 75% 28.57% 42.86% 42.86% 38.10% R 5 = 100% 42.86% 57.14% 57.14% 52.38%
Sumber: Olah Data Primer (2016)
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  pestisida  kulit  durian  mampu  mematikan  ulat grayak. Persentase rata-rata mortalitas ulat grayak pada konsentrasi 25% adalah sebesar 19.05%; pada konsentrasi 50% mortalitas ulat grayak sebesar 33.33%; pada konsentrasi 75%  mortalitas  ulat  grayak  adalah  sebesar  38.10%  sedangkan  pada  konsentrasi  100% pestisida  kulit  durian  memiliki  kemampuan  memberantas  ulat  grayak  sebesar  52.38%. Hasil  uji  statistik  berdasarkan  hasil  perhitungan  pada  Lampiran  Uji  ANAVA menunjukkan bahwa pestisida kulit durian berpengaruh terhadap mortalitas ulat grayak. Hal  ini ditunjukkan oleh hasil analisis sidik ragam  di  atas pada taraf 5%, dimana nilai F hitung > F tabel (33.012  >  3,48) yang  menunjukkan  bahwa  ada  pengaruh  penggunaan pestisida nabati terhadapmortaitas ulat grayak secara in vitro.
Faktor jenis bahan baku sangat berpengaruh terhadap tinggi rendahnya kadar abu biobriket  arang  yang  dihasilkan.  Hal  ini  karena  bahan  baku  yang  digunakan  memiliki komposisi kimia dan jumlah mineral yang berbeda-beda sehingga mengakibatkan kadar abu biobriket arang yang dihasilkan berbeda pula (Hendra dan Winarni, 2003). Perbedaan

## Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
BIOLOGI SEL (vol 5 no 2 edisi jul-des 2016 issn 2252-858x/e-ISSN 2541-1225) Page 166
waktu  nyala  dan  asap  yang  dihasilkan  oleh  briket  kulit  durian  pada  ragam  konsentrasi yang  dibuat  sangat  dipengaruhi  oleh  bahan  perekat  yang  digunakan. Jenis  perekat berpengaruh tehadap kerapatan, ketahanan tekan, nilai kalor bakar, kadar air, dan kadar abu.Terdapat dua golongan perekat dalam pembuatan briket, yaitu perekat yang berasap (tar, pitch , clay, dan molases) dan perekat yang kurang berasap (pati, dekstrin, dan tepung beras).  Pemakaian  tar, pitch , clay, dan  molases  sebagai  bahan  perekat  menghasilkan briket yang berkekuatan tinggi tetapi mengeluarkan banyak asap jika dibakar. Banyaknya asap pada saat pembakaran, disebabkan adanya komponen yang mudah menguap seperti air,  bahan  organik,  dan  lain-ain.  Bahan  perekat  pati,  dekstrin,  dan  tepung  beras  akan menghasilkan briket yang tidak berasap dan tahan lama tetapi nilai kalornya tidak setinggi arang  kayu.  Bahan  perekat  dari  tumbuh-tumbuhan  seperti  pati  (tapioka)  memiliki keuntungan  dimana  jumlah  perekat  yang  dibutuhkan  untuk  jenis  ini  jauh  lebih  sedikit dibandingkan  dengan  bahan  perekat  hidrokarbon.  Namun  kelemahannya  adalah  briket yang dihasilkan kurang tahan terhadap kelembaban. Hal ini disebabkan tapioka memiliki sifat  dapat  menyerap  air  dari  udara  (Asri  Saleh,  2003).  Mortalitas  ulat  grayak  terjadi akibat dari pengaruh senyawa fitokimia yang terdapat pada kulit durian, daun sirsak dan bawang putih. Kulit durian mengandung kandungan pati, pektin, minyak atsiri, flavonoid, saponin, unsur selulosa, lignin, serta senyawa ethanol. kulit buah durian dapat digunakan sebagai  pengusir  nyamuk  dan  akarnya  dapat  untuk  mengobati  infeksi  pada  kuku  (Isa, 2011).
Kandungan daun sirsak mengandung senyawa acetoginin , antara lain asimisin, bulatacin dan squamosin. Pada  konsentrasi  tinggi,  senyawa acetogenin memiliki keistimewan  sebagai  anti  feedent.  Dalam  hal  ini,  serangga  hama  tidak  lagi  bergairah untuk  melahap  bagian  tanaman  yang  disukainya.  Sedangkan  pada  konsentrasi  rendah, bersifat  racun  perut  yang  bisa  mengakibatkan  serangga  hama  menemui  ajalnya (Septerina, 2002). Acetogenin adalah senyawa polyketides dengan struktur 30–32 rantai karbon tidak bercabang  yang terikat  pada  gugus 5-methyl-2-furanone . Rantai furanone dalam  gugus hydrofuranone pada  C23  memiliki  aktifitas  sitotoksik,  dan  derivat acetogenin yang berfungsi sitotoksik adalah asimicin, bulatacin , dan squamocin (Shidiqi dkk,  2008).  Menurut  Mitsui  et  al.  (1991),  bahwa squamocin mampu  menghambat
Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
BIOLOGI SEL (vol 5 no 2 edisi jul-des 2016 issn 2252-858x/e-ISSN 2541-1225) Page 167
transport  elektron  pada  sistem  respirasi  sel,  sehingga  menyebabkan gradien  proton terhambat  dan  cadangan  energi  tidak  dapat  membentuk  ATP. Bulatacin diketahui menghambat  kerja  enzim  NADH- ubiquinone  reduktase yang  diperlukan  dalam  reaksi respirasi  di  mitokondria  (Panji,  2009).  Rislansyah  (2000),  membuktikan  hasil penelitiannya,  bahwa  ekstrak  daun  sirsak  dapat  digunakan  untuk  membunuh  jentik Anopheles aconitus dengan tingkat kematian sebesar 100%.
Bawang  putih  mengandung  senyawa  yang  disebut aliin .  Ketika  bawang  putih dimemarkan/dihaluskan,  zat  aliin  yang  sebenarnya  tidak  berbau  akan  terurai.  Dengan dorongan  enzim  alinase,  aliin  terpecah  menjadi  alisin,  amonia,  dan  asam  piruvat.  Bau tajam  alisin  disebabkan  karena  kandungan  zat  belerang.  Aroma  khas  ini  bertambah menyengat  ketika  zat  belerang  (sulfur)  dalam  alisin  diterbangkan  ammonia  ke  udara, sebab  ammonia  mudah  menguap.  Allicin  merupakan  kandungan  kimia  aktif  dalam bawang putih yang menyebabkan tanaman umbi ini beraroma sangat khas. Senyawa ini juga dikenal memiliki khasiat sebagai pembunuh kuman atau antibakteri. Sejumlah riset menunjukkan allicin membantu mengatasi infeksi dan melawan bakteri penyebab racun dalam makanan. Bawang putih ( Alium sativum ) mengandung minyak atsiri. Minyak atsiri mempunyai susunan serat yang mempengaruhi sistem saraf hama, juga memberikan efek panas, serta rasa dan aroma yang tajam (Edi Eko dan Ahmad Dwi, 2003).

## KESIMPULAN
1. Limbah  kulit  durian  dapat  dikonversikan  menjadi  produk  yang  mempunyai  nilai ekonomis  yakni  berupa  biobriket  kulit  durian  dengan  menggunakan  perekat  dari tepung  kanji  dan  pestisida  kulit  durian  dengan  campuran  bawang  putih  dan  daun sirsak.
2. Konsentrasi  tepung  pati  50%  memiliki  kualitas  briket  tertinggi  dan  memliki  sifat penyalaan terbaik, dibandingkan dengan konsentrasi tepung pati lainnya.
3. Pestisida  kulit  durian  pada  konsentrasi  25%,  50%,75%  dan  100%  berpengaruh terhadap  mortalitas  ulat  grayak,  dimana  hasil  analisis  sidik  ragam  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  nilai  F hitung > F tabel (33.012  >  3,48) yang  berarti  bahwa  ada pengaruh penggunaan pestisida nabati terhadap mortaitas ulat grayak secara in vitro.

## Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t

## SARAN
1. Bagi  masyarakat  Ambon,  disarankan  untuk  memanfaatkan  limbah  kulit  durian sebagai bahan baku dalam pembuatan arang briket dan pestisida nabati
2. Bagi  petani,  disarankan  untuk  menggunakan  pestisida  nabati  karena  aman  bagi kesehatan dan ramah lingkungan
3. Bagi  masyarakat  Ambon,  disarankan  untuk  menggunakan  arang  briket  dari  limbah kulit durian karena lebih ramah lingkungan dan mudah untuk dibuat
4. Perlu adanya penelitian lanjutan pestisida kulit durian dengan gejala fitotoksik pada aplikasi lapangan.
5. Diperlukan  adanya  penelitian  lanjutan  tentang  cara  penyimpanan  dan  lama  waktu penyimpanan ekstrak agar efektivitasnya dapat dipertahankan.
6. Disarnakan  kepada  pihak  pemerintah  untuk  mengaktifkan  uni-unit  usaha  mikro masyakarat  sehingga  produk  lokal  dapat  dipasarkan  dan  bersaing  dengan  produk nasional ataupun internasional

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2016. Minyak  Atsiri . http://lansida.blogspot.co.id/2012/06/apakah-minyak- atsiri-itu.html.
Anonim.  2013.  Karakteristik  Biobriket  Kulit  Durian  Sebagai  Bahan  Bakar  Alternatif Terbarukan. Jurnal Tekhnologi Industri Pertanian . Universitas Merdeka Madiun. Anonim.  2013. Uji  Aktivitas  Minyak  Atsiri  Kulit  Durian .  http//eprints.ums.ac.id. Universitas Sumatera Utara.
Abdullah, K., A. K. Irwanto, N. Siregar, E. Agustina, A. H. Tambunan, M. Yamin, dan E. Hartulistiyoso. 1991. Energi dan Listrik Pertanian . JICA IPB. Bogor Adan,  I.U  1998.  Membuat  Briket  Bioarang.  Teknologi Tepat  Guna.  Yogyakarta. Kanisius.
Ardley, N. 2003. Buku Ilmu Pengetahuanku . Krisna Sakti. Semarang.
Bhakti, P.D. 2013. Pembuatan Briket Kulit Durian Dengan Variasi Campuran Biomassa (Arang Cangkang Sawit) dan Variasi Perekat. Jurnal Penelitian Jurusan Teknik Kimia . Fakultas Teknologi Industri Universitas Bung Hatta, Padang. Borman, G.I, dan Ragland. K.W. 1998. Combustion Engimeering. Mc GrawHill. Bock.co Dewi, R.G. dan U. Siagian. 1992. The Potential Of Biomass Redidues As Energy Sources In Indonesia . Energy Publ. Series No. 2. CRE-ITB. Bandung.
Djojosumarto. 2004. Teknik Aplikasi Pestisida Pertanian . Kanisius, Yogyakarta. Firdausil,  H.J.,  Hasanah.  1995. Pengaruh  Pemberian  Dan  Lama  Perendaman  Kayu Manis dan Sirih Terhadap Pengendalian Pseudomonas solancearum Pada Jahe .

## Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
Risalah Kongres Nasional  XIII  Dan Seminar  Ilmiah. Perhimpunan  Fitopatologi Indonesia. Mataram.
Hariyadi, D. 2010. Briket Kulit Durian Sebagai Alternatif Gantikan Minyak . Universitas Tanjungpura. Pontianak.
Hatta, V. 2007. Manfaat Kulit Durian Selezat Buahnya. Jurnal . UNLAM.
Hendra dan Darmawan. 2000. Pengaruh Bahan Baku, Jenis Perekat dan Tekanan Kempa Terhadap Kualitas Briket Arang . Puslitbang Hasil Hutan. Bogor Hermawan,  Y.  2006. Pemanfaatan  Limbah  Sekam  Padi  Sebagai  Bahan  Bakar  Dalam Bentuk Briket . Jurusan Teknik Mesin. Fakultas Teknik Universitas Jember. Hernawan,U.E dan Ahmad Dwi Setyawan. 2003. Senyawa Organosulfur Bawang Putih (Allium  sativum  L.)  dan  Aktivitas  Biologinya. Jurnal  Biofarmasi 1  (2):  65-76, Agustus 2003, ISSN: 1693-2242. Jurusan Biologi FMIPA UNS Surakarta.
Holliday, P. 1980. Fungus Disases of Tropical Crops . Cambridge Univ. Press. Cambridge Kardinan, A. 2004. Pestisida Nabati Ramuan dan Aplikasi . Penebar Swadaya, Jakarta.
Lestari, P.A dan Siti Tjahjani. 2015. Pemanfaatan Bungkil Biji Kapuk (Ceiba petandra) Sebagai Campuran Briket Sekam Padi. UNESA Journal of Chemistry Vol. 4 No. 1, Januari, 2015.
Lukman.  2014.  Pengaruh  Ekstrak  Daun  Jarak  Pagar  ( Jatropha  curcas L.)  Terhadap Penghambatan  Pertumbuhan  Candida  albicans  Secara  In  Vitro. Skripsi Jurusan Pendidikan Biologi FITK IAIN Ambon.
Marwoto.  2008. Strategi  Dan  Komponen  Teknologi  Pengendalian  Ulat  Grayak (Spodoptera Litura Fabricius) Pada Tanaman Kedelai . Malang. Muis,  A.,  S.  Pakki,  dan  Sutjiati.  2000.  Peranan  Varietas  Tahan  dan  Fungisida  Dalam Mengendalikan Penyakit Hawar daun (Helminthosporium maydis) Pada Tanaman Jagung. Seminar Mingguan Balitjas, tanggal, 24 Juni 2000. Nurjanah,  R.  2010. Uji  Efektifitas  Ekstrak  Daun  Sirsak  Sebagai  Pestisida  Nabati Terhadap Pengendalian Hama Tanaman Sawi . Surakarta. Oka, I. N. 1993. Epidemiologi Penyakit Tanaman Pengantar . Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Paisal dan Muhammad Said Karyani. 2014. Analisa Kualitas Briket Arang Kulit Durian Dengan Campuran Kulit Pisang Pada Berbagai Komposisi Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Proceedings Seminar Nasional Tekhnik Mesin Universitas Trisakti), Prabowo, R. 2009. Pemanfaatan Limbah Kulit Durian Sebagai Produk Briket Di Wilayah Kecamatan  Gunung  Pati  Kabupaten  Semarang. Jurnal  Mediagro Vol.5  No.  1 Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim Semarang.
Rakhmanto, P.A. 2007. Menyoal Substitusi Minyak Elpiji. Jurnal . Universitas Lampung. Saleh,  A.  2013.  Efisiensi  Konsentrasi  Perekat  Tepung  Tapioka  Terhadap  Nilai  Kalor Pembakaran  Pada  Biobriket  Batang  Jagung  (Zea  mays  L.). Jurnal  Penelitian Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar.
Sari,  E.  2015  Peningkatan  Kualitas  Biobriket  Kulit  Durian  Dari  Segi  Campuran
Biomassa, Bentuk Fisik, Kuat Tekan Dan Lama Penyalaan. Simposium Nasional RAPI XIV, 2015. ISSN 1412-9612.
Santoso, H.B. 2000. Bawang Putih. Edisi ke-12 . Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Jurnal Biology Science & Education 2016  Rosmawati. t
BIOLOGI SEL (vol 5 no 2 edisi jul-des 2016 issn 2252-858x/e-ISSN 2541-1225) Page 170
Susetyo dkk. 2008. Tekhnologi Pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) Ramah Lingkungan. Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan . Jakarta:
Triono,  A.  2006. Karakteristik  Briket  Arang  Dari  Campuran  Serbuk  Gergajian  kayu Afrika dan Sengon dengan Penambahan Tempurung Kelapa . Departemen Hasil Hutan Fakultas Kehutanan. IPB. Bogor