Al-Madrasah: Jurnal Ilmiah Pendidikan Madrasah Ibtidaiyah Vol. 8, No. 2, 2024 DOI 10.35931/am.v8i2.3513 P-ISSN: 2620-5807; E-ISSN: 2620-7184

## PENGEMBANGAN MEDIA EKOLITERASI MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI BERBASIS TEKNOLOGI PADA SISWA SEKOLAH DASAR

## Wira Sakti Sutiana
Universitas Pendidikan Indonesia, Sumedang, Indonesia wirasutianaupi.edu@upi.edu
Rana Gustian Nugraha
Universitas Pendidikan Indonesia, Sumedang, Indonesia ranaagustian@upi.edu Aah Ahmad Syahid
Universitas Pendidikan Indonesia, Sumedang, Indonesia syahid@upi.edu

## Abstrak
Kesadaran  akan  ekoliterasi  pangan  berkelanjutan  merupakan  hal  yang  cukup  krusial  yang  perlu  dikenalkan mulai  sejak  dini.    Pendidikan  ekoliterasi  merupakan  salah  satu  faktor  yang  berperan  untuk  menanamkan kesadaran  akan  pemilihan  makanan  sehat dan bergizi. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengembangkan  media pembelajaran  berbasis  teknologi  berupa  e-book.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  Research  and Development  (R&D)  dengan  pendekatan  model  ADDIE.  Tahap  desain  menghasilkan  e-book  dengan menggunakan aplikasi Canva, disertai dengan materi tentang makanan sehat dan bergizi, gambar, video, dan permainan. Pengembangan produk dilakukan dengan impor e-book ke Heyzine Flipbook, diikuti dengan validasi oleh ahli materi dan media. Implementasi dilakukan melalui uji coba kelompok kecil sebanyak 10 siswa kelas IV dan uji coba kelompok besar sebanyak 31 siswa kelas V dan VI, dengan hasil yang menunjukkan kualitas media yang sangat baik. Evaluasi mengonfirmasi kevalidan dan kelayakan e-book sebagai media belajar yang cocok untuk digunakan di sekolah dasar dengan tingkat persetujuan materi mencapai 87,5%, dan penilaian ahli media mencapai 91%. Hasil penelitian ini memberikan kontribusi dalam pengembangan media pembelajaran ekoliterasi yang efektif dan menarik bagi siswa SD.
Kata kunci: Media Ekoliterasi, Makanan Sehat dan Bergizi, Berbasis Teknologi

## Abstract
Awareness  of  sustainable  food  ecoliteracy  is  quite  crucial  and  needs  to  be  introduced  from  an  early  age. Ecoliteracy education is one of the factors that plays a role in instilling awareness about choosing healthy and nutritious  foods.  This  research  aims  to  develop technology-based  learning  media in the form of  e-books.  The research method used is Research and Development (R&D) with the ADDIE model approach. The design stage produces an e-book using the Canva application, accompanied by material about healthy and nutritious food, images,  videos  and  games.  Product  development  is  carried  out  by  importing  e-books  into  Heyzine  Flipbook, followed by validation by material and media experts. Implementation was carried out through small group trials of 10 class IV students and large group trials of 31 class V and VI students, with results showing very good media quality. The evaluation confirmed the validity and suitability of e-books as learning media suitable for use in elementary schools with the material approval level reaching 87.5%, and media expert assessment reaching 91%. The results of this research contribute to the development of effective and attractive ecoliteracy learning media for elementary school students.
Keywords: Ecoliteracy Media, Healthy and Nutritious Food, Technology Based

## PENDAHULUAN
Pendidikan ekoliterasi merupakan salah satu faktor penting yang berperan untuk menanamkan kesadaran lingkungan hidup, maka perlu ditanamkan kesadaran lingkungan hidup pada generasi muda sejak dini. Ini sesuai dengan Sudar Itafarida  mengatakan bahwa kesadaran lingkungan yang berkaitan dengan pendidikan disebut dengan ecoliteracy , kesadaran ini memengaruhi cara individu memandang dan menghadapi situasi lingkungan saat ini dan di masa depan. 1 Gustian mengemukakan perlu adanya pembelajaran yang dapat mengantarkan siswa memiliki kemampuan ecoliteracy. 2 Salah satu cara yang dilakukan  dalam  membentuk  pemahaman  atau  kesadaran  siswa  tentang  lingkungan  dalam  konteks pendidikan adalah dengan memperkenalkan konsep ekoliterasi kepada mereka. 3 Ekoliterasi merupakan konsep  yang  berasal  dari  penggabungan  kata eco dan literacy . Eco merujuk  pada  ekologi,  yang mencakup studi tentang hubungan saling memengaruhi antara manusia dan lingkungan alam. Sementara literacy mengindikasikan pemahaman, keahlian, atau kesadaran. 4
Selain  fokus  pada  pendidikan  ekologi,  pusat  ekoliterasi  juga  meneliti  aspek  penting  lainnya yaitu pangan keberlanjutan dimana ini melibatkan pengembangan program makanan di sekolah serta membantu  siswa  memahami peran  penting makanan  dalam  kehidupan  mereka. 5 Selain  itu  Goleman menegaskan keputusan yang disadari tentang pemilihan produk terutama dalam memilih makanan yang berkelanjutan, hal ini berperan dalam upaya membangun dunia yang lebih peduli terhadap lingkungan berkelanjutan. 6 Ini  merupakan  salah  satu  upaya  dalam meningkatkan  kesejahteraan  manusia  melalui kesehatan.  Membentuk kesejahteraan adalah langkah untuk memperbaiki kondisi kesehatan kualitas sumber daya manusia. Membangun kesehatan adalah langkah untuk meningkatkan kualitas hidup. Saat ini,  Indonesia  masih  menghadapi  tantangan  ganda  dalam  hal  gizi,  yang  meliputi  kurang  gizi  dan kelebihan  gizi,  yang  dapat  mengakibatkan  masalah  kesehatan  karena  ketidakcukupan  gizi  dan kurangnya pemahaman tentang jenis makanan yang sehat menyebabkan masalah kesehatan. 7
1 Sudar Itafarida dkk., “Family-based collaborative eco-literacy model for sustainable city,” Masyarakat, Kebudayaan dan Politik 32, no. 2 (2019): h.168, https://doi.org/10.20473/mkp.v32i22019.168-178.
2 Rana Gustian, Fasli Jalal, dan Endry Boeriswati, “Improving Student’s Eco-Literacy Skills Through the Use  of  The  Eco-Literacy  Module,” Indonesian  Journal  of  Social  Research  (IJSR) 4,  no.  3  (2022), https://doi.org/10.30997/ijsr.v4i3.231.
3 Yeni Aprilyani, “Analisis Ekoliterasi Peserta Didik pada Sekolah Adiwiyata di MAN 1 Liwa Lampung Barat,” Doctoral Dissertation, UIN Raden Intan Lampung , 2023.
4 Rana  Gustian  Nugraha,  “Meningkatkan  Ecoliteracy  Siswa  Sd  Melalui  Metode  Field-Trip  Kegiatan Ekonomi  Pada  Mata  Pelajaran  Ilmu  Pengetahuan  Sosial,” Mimbar  Sekolah  Dasar 2,  no.  1  (2016), https://doi.org/10.17509/mimbar-sd.v2i1.1322.
5 Daniel Goleman, Lisa Bennett, dan Zenobia Barlow, Eco Literate , European University Institute , 2012. 6 Daniel Goleman, Ecological  Intelligence : How Knowing the Hidden Impacts of What We Buy Can Change Everything , vol. Unabridged, 2013.
7 Surya Syarifuddin dan Muh. Khaedar, “Pengetahuan dan Sikap Anak Usia Sekolah Tentang Pemilihan Makanan Jajanan Sehat di SDI Tamamaung I,” Jurnal Kewarganegaraan 6, no. 3 (2022).
Pada  hakikatnya,  anak  sekolah  dasar  kurang  akan  pemahaman  tentang  pilihan  camilan  dan makanan  sehat  dapat  berdampak  pada  perilaku  konsumsi  seseorang  secara  signifikan. 8 Untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang konsep pembelajaran ecoliteracy, guru harus mampu mengembangkan media yang berbasis lingkungan salah satunya mencakup tentang makanan. 9
Untuk  memberikan  pemahaman  tersebut  perlu  pendekatan  sosialisasi  dengan  memberikan  suasana pembelajaran  yang  dapat  diterima.  Pentingnya  iklim  pembelajaran  yang  dibentuk  oleh  guru  dalam proses  dan  hasil  belajar  di  sekolah  dasar  tidak  dapat diabaikan.  Hal  ini  karena  konsep  belajar  telah mengalami  perubahan  dari  sekadar  menerima  informasi  menjadi  pengalaman  langsung,  sehingga pendekatan mengajar yang semula bersifat memberikan pengetahuan berubah menjadi mengajak siswa untuk terlibat secara aktif. 10
Dengan menggunakan media berbasis teknologi saat ini merupakan bentuk dari penyesuaian zaman dalam menyampaikan proses belajar mengajar. Ini searah dengan Syahid yang mengemukakan bahwa  dampak  perubahan  global  di  seluruh  dunia  juga  membawa  perubahan  berbagai  alat-alat teknologi yang semakin canggih, termasuk dalam dunia pendidikan dimana peserta didik saat ini sudah terampil dalam memahami media, teknologi, dan informasi yang diperlukan untuk menghadapi masa depan. 11 Penelitian  dimulai  dengan  melakukan  observasi  awal  di  lapangan  sebagai  langkah  analisis untuk  mengevaluasi  kebutuhan  terhadap  model  pengembangan  yang  akan  diterapkan  di  lapangan nantinya.  Media  pembelajaran  berbasis  digital  mempunyai  peranan  penting  untuk  meningkatkan semangat  belajar  siswa  merupakan  hal  yang  penting.  Saat  proses  pembelajaran  berlangsung, penggunaan  media  dapat  sangat  membantu.  pembelajaran  dapat  memicu  minat  dan  keinginan, membangkitkan motivasi bahkan berdampak pada psikologis peserta didik. 12
Dengan adanya pengembangan media berbasis teknologi diharapkan dapat meningkatkan mutu pendidikan  dengan  muatan  materi  di  dalamnya  disesuaikan  dengan  kebutuhan.  Berdasarkan  uraian tersebut,  peneliti  merasa  tertarik  untuk  menyelidiki  pengembangan  media  pembelajaran  yang mengintegrasikan konsep ekoliterasi dengan pengetahuan tentang makanan sehat dan bergizi dengan
8 Dewi Widianingsih, “Kepemilikan Manajerial, Kepemilikan Institusional, Komisaris Independen, serta Komite Audit pada Nilai Perusahaan dengan Pengungkapan CSR sebagai Variabel Moderating dan Firm Size sebagai Variabel Kontrol,” Jurnal Akuntansi dan Pajak 19, no. 1 (2018): h.38, https://doi.org/10.29040/jap.v19i1.196.
9 Rana Gustian Nugraha, Fasli Jalal, dan Endry Boeriswati, “the Urgency of the Ecoliteracy Module in Improving  the  Ecoliteracy  Ability  of  Elementary  School  Students,” The  1st  International  Conference  on Language and Language Teaching (InCoLLT 2022) , 2022.
10 Ahmad Syahid, “Gembira bersekolah: memaknai fun learning di sekolah dasar,” Education 1, no. 1 (2019). 11 Aah Ahmad Syahid, “Resensi Buku: Membuka Pemikiran Baru Tentang Belajar Dan Pembelajaran,” Mimbar Sekolah Dasar 3, no. 1 (2016), https://doi.org/10.17509/mimbar-sd.v3i1.2361.
12 Yolanda  Febrita  dan  Maria  Ulfah,  “Peranan  Media  Pembelajaran  Untuk  Meningkatkan  Motivasi Belajar Siswa,” Prosiding DPNPM Unindra 2019 0812, no. 2019 (2019).
memanfaatkan  teknologi  khususnya  di  lingkungan  Sekolah  Dasar.  Fokus  penelitian  ini  adalah  pada siswa tingkat atas, yakni siswa kelas IV, V, dan VI.

## METODE PENELITIAN
Studi ini menerapkan  pendekatan  penelitian Research  and  Development atau R&D .  Metode penelitian  ini  mengikuti  model  ADDIE dengan  lima  tahapan,  diantaranya Analyze,  Design, Development, Implementation, and Evaluation. 13
Gambar 1 . Model ADDIE
Pada  tahap  pertama  ini Analyze ,  dilakukan  analisis  kebutuhan  untuk  mencari  permasalahan, kemudian  dilakukan  wawancara  bersama  kepala  sekolah  SDN  Gudang  Kopi  II.  Hasil  wawancara bersama  kepala  sekolah  didapatkan  infromasi  bahwa  sekolah  belum  ada  sosialisasi  mengenai ekoliterasi. Dengan adanya informasi tersebut, peneliti ingin mengembangkan media ekoliterasi agar pemahaman siswa sekolah dasar dan khususnya pada kelas tinggi bisa memahami makna ekoliterasi sejak dini.
Tahap kedua yaitu tahap Design . Pada tahapan ini, peneliti sedang merancang pengembangan sebuah  produk  berupa  buku  elektronik  yang  disusun  untuk  menyelesaikan  permasalahan  yang  ada. Peneliti menggunakan aplikasi Canva sebagai aplikasi untuk mengedit desain produk yang akan dibuat. Sebelum ke dalam tahap edit, peneliti merancang materi terlebih dahulu. Kemudian, mencari ide desain yang sesuai dengan anak usia sekolah dasar. Tak hanya materi, e-book yang dibuat juga di desain untuk menampilkan link yang akan diarahkan langsung ke tab selanjutnya. Hasil desain yang di edit di aplikasi canva , akan di impor menjadi sebuah bentuk e-book yang bisa dibuka lembarannya seperti buku pada umumnya. Games yang dibuat menggunakan bantuan wordwall, hal ini bertujuan untuk menarik minat siswa dalam mengisi kuis yang disediakan.
13 W Dick dan L Carey, The systematic design of instruction (4th ed.) , 1996.
Implementation Design Evaluation Development Analyze
Tahap  ketiga  adalah Development ,  di  mana  peneliti  menciptakan  produk  yang  telah direncanakan  dengan  menggunakan  aplikasi Canva yang  kemudian  memasukan  ke web  Heyzine Flipbook agar  bisa  dijadikan  sebagai e-book interaktif,  yang  mana  pada web  HeyZine ini  peneliti memasukkan link berisi video dan games yang sudah dibuat di Wordwall. Media yang telah diproduksi akan dilakukan pengujian validitas oleh pakar dalam bidang materi dan media yang memiliki keahlian dalam ranahnya. Tujuan validasi produk oleh para ahli adalah untuk memperoleh saran dan masukan yang  sesuai  terkait  dengan  kesesuaian media  pembelajaran  berbasis teknologi  sebelum  diujicobakan secara langsung kepada siswa kelas tinggi.
Tahap keempat yaitu tahap Implementation . Setelah media yang dibuat telah melewati proses validasi oleh ahli dalam bidang materi dan media. Maka peneliti melakukan uji coba kelompok kecil terlebih dahulu untuk mengetahui keefektifan media ekoliterasi yang telah dibuat. Sebuah percobaan akan dijalankan dengan sekelompok kecil siswa yang terdiri dari 10 orang. Setelah melakukan uji coba kelompok  kecil,  peneliti  melakukan  pengujian  kelompok  besar telah  dilakukan  dengan tujuan  untuk menilai tingkat efektivitasnya pada siswa yang berjumlah 31 orang. Peneliti juga memberikan angket terhadap  siswa  untuk  mengetahui  tanggapan  mereka  terhadap  produk  yang  telah  dibuat  dalam percobaan skala kecil dan besar ini.
Tahap  kelima  adalah Evaluation .  Tahapan  ini  memaparkan  hasil  dari  validasi  yang  telah dilakukan kepada para ahli dan juga merujuk pada hasil angket yang disebar dan diisi langsung oleh siswa. Pada tahapan ini bukan merupakan tahapan terakhir akan tetapi tahap evaluasi ini dapat dilakukan pada setiap tahapannya. Pengujian telah dilaksanakan di Sekolah Dasar Negeri (SDN) Gudang Kopi II yang terletak di wilayah Sumedang. Sebelum masuk pada tahap pemeriksaan produk harus melibatkan proses validasi awal oleh para ahli di bidangnya. Kemudian dilanjutkan uji coba kelompok kecil dan kelompok besar. Total siswa yang diikutsertakan dalam uji kelompok kecil berjumlah 10 orang siswa kelas IV. Sedangkan Jumlah peserta yang terlibat dalam percobaan kelompok besar adalah 31  orang siswa kelas V dan VI, sementara keseluruhan jumlah peserta mencapai 41 orang.
Penelitian dilakukan di SDN Gudang Kopi II yang beralamat di Jl. Pangeran Santri No. 39 Kab. Sumedang. Berdasarkan hasil wawancara bersama kepala sekolah, diperoleh informasi bahwa sekolah belum mendapatkan sosialisasi mengenai ekoliterasi. Maka dari itu, peneliti mengembangkan media ekoliterasi  ini  untuk  memberikan  pemahaman  kepada  siswa  sekolah  dasar,  khususnya  kelas  tinggi. Penelitian ini dijalankan pada bulan Januari 2024.
Teknik  dan  instrumen  untuk  mengumpulkan  informasi  mencakup  wawancara, menyelenggarakan angket, dan mengumpulkan dokumentasi. Proses evaluasi data dari studi tersebut menghasilkan informasi dalam bentuk data kualitatif dan kuantitatif. Peneliti memanfaatkan data secara kuantitatif dan kualitatif. Informasi kuantitatif didapatkan melalui penyebaran angket yang divalidasi oleh pakar media dan materi, bersama dengan respon skor penilaian kriteria penelitian dari siswa. Di
sisi lain, data kualitatif  mulai dari evaluasi kategori kualitas media dalam e-book yang dilakukan oleh para  ahli  baik  materi  dan  media.  Untuk  memahami  hasil  angket  dari  media  dan  ahli  materi  maka digunakan perhitungan interval skala likert dengan 1-4 seperti di bawah ini:
Tabel 1 . Kriteria Skor Penilaian Skor Keterangan 4 Sangat Baik 3 Baik 2 Kurang 1 Sangat Kurang Baik

## Rumus:
P = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑘𝑜𝑟 ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙 𝑝𝑒𝑛𝑔𝑢𝑚𝑝𝑢𝑙𝑎𝑛 𝑑𝑎𝑡𝑎
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑜𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑎𝑙 𝑥 100%
Sumber: Arikunto 14

## Keterangan:
P =   Persentase Skor
Jumlah poin maksimal = Skor maksimal x jumlah butir pertanyaan
Kemudian, data analisis yang dihasilkan dikelompokkan menjadi lima kategori sebagaimana dalam tabel 2 di bawah ini:
Tabel 2 . Kualifikasi Tingkat Kevalidan
Sumber: Sa’dun 15
14 Suharsimi Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik , 2013.
15 Akbar Sa’dun, “Instrumen Perangkat Pembelajaran,” 2015.
Kriteria Validitas Tingkat Validitas 81% - 100% Sangat valid, dapat digunakan tanpa revisi 61% - 80% Valid, dapat digunakan sedikit revisi 41% - 60% Kurang valid, disarankan tidak digunakan karena diperlukan banyak revisi 21% - 40% Tidak valid, tidak boleh digunakan 0% - 20% Sangat tidak valid, tidak bisa digunakan
Setelah  melewati  tahap  validasi  oleh  para  ahli  di  bidang  materi  dan  ahli  media,  Peneliti menghimpun respons siswa terhadap produk melalui penggunaan angket. Peneliti memanfaatkan skala Likert dengan rentang nilai 1 hingga 4 seperti yang tercantum dalam Tabel 3 di bawah ini.
Tabel 3 . Kriteria Skor Penilaian Skor Keterangan 4 Sangat Setuju (SS) 3 Setuju (S) 2 Tidak Setuju (TS) 1 Sangat Tidak Setuju (STS) Sumber: Sugiyono 16

## Rumus:
P = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑘𝑜𝑟 ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙 𝑝𝑒𝑛𝑔𝑢𝑚𝑝𝑢𝑙𝑎𝑛 𝑑𝑎𝑡𝑎 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑜𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑎𝑙 𝑥 100%
Sumber: Arikunto 17
Keterangan:
P =   Persentase Skor
Jumlah poin maksimal = Skor maksimal x jumlah butir pertanyaan
Kemudian,  proporsi  dihitung  dari  keseluruhan  jumlah  partisipan  untuk  menemukan  nilai  rata- rata. Hasil persentase ini akan diinterpretasikan menggunakan skala penilaian yang sudah ditentukan untuk memberikan pengertian dan mempermudah dalam mengambil keputusan mengenai kelayakan e- book , sebagaimana yang terlihat dalam tabel 3.2 di bawah ini:
Tabel 4 . Kualifikasi Tingkat Kelayakan Berdasarkan Persentase
Tingkat Pencapaian (Skor) Interpretasi 81% - 100% Sangat Valid 61% - 80% Layak 41% - 60% Cukup 0% - 20% Kurang Sumber: Ardhani 18
16 Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D , 2019.
17 Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . 18 Azizah  Dwi  Ardhani,  Mohammad  Liwa  Ilhamdi,  dan  Siti  Istiningsih,  “Pengembangan  Media Pembelajaran  Berbasis  Permainan  Monopoli  pada  Pelajaran  IPA,” Jurnal  Pijar  Mipa 16,  no.  2  (2021), https://doi.org/10.29303/jpm.v16i2.2446.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian serta inovasi yang telah dilakukan membawa pada penciptaan sebuah produk berupa e-book .  Pemanfaatan e-book memegang  peranan  vital  dalam  meningkatkan  ketertarikan  belajar  di kalangan siswa sekolah dasar. 19 Dalam penggunaannya, media e-book memanfaatkan teknologi yang dikenalkan kepada peserta didik. Hingga saat ini, telah terjadi banyak pemanfaatan teknologi dalam media dan perangkat pembelajaran sebagai alat bantu. 20
Berikut adalah uraian langkah-langkah yang dilakukan oleh peneliti:
Tahap awal adalah Analyze , di mana peneliti melaksanakan analisis terhadap kebutuhan yang relevan di lapangan.yaitu sekolah tentang pengembangan pada media terkhusus ekoliterasi pilar food and  sustainability atau  pangan  berkelanjutan.  Sebelum  memulai  pengembangan  media,  langkah pertama adalah menganalisis kebutuhan di berbagai sekolah, mengidentifikasi permasalahan yang ada, menentukan produk yang cocok dengan tujuan yang diinginkan, serta merencanakan pembuatan produk tersebut. Dilakukan dengan maksud untuk meraih serta menghimpun data dan informasi yang nantinya akan menjadi dasar dalam mengembangkan produk guna menangani masalah yang ada.
Dari  hasil  interaksi  antara  peneliti  dan  kepala  sekolah,  didapatkan informasi  bahwa  sekolah belum melakukan sosialisasi di sekolah tentang ekoliterasi terkhusus pangan berkelanjutan. Selain itu, informasi  juga  di  peroleh  bahwa  dalam  penggunaan  media  pembelajaran  peserta  didik  SD  Negeri Gudang  Kopi  II  lebih  menyukai  media  berbasis  digital  dibandingkan  dengan  media  tradisional  dan sampai  saat  ini  belum  adanya  media  berbasis  digital  yang  mendukung  dalam  penyampaian  materi ekoliterasi  terkhusus  dalam  pangan  berkelanjutan.  Hal  ini  sejalan  Syahid  yang  menerangkan pendapatnya bahwa guru sekolah dasar di Indonesia dituntut memiliki kompetensi pedagogik yang baik dan  mampu  mengintegrasikan  teknologi  ke  dalam  proses  pembelajaran. 21 Guru  sekolah  dasar  harus mampu memanfaatkan Teknologi Informasi dan Komunikasi dalam proses pengajaran.
Kepala sekolah juga menyadari pentingnya pengembangan media berbasis digital ini mampu untuk mendorong semangat peserta didik terutama apabila mencakup ketiga gaya belajar yakni auditori, visual dan kinestetik yang mendukung pengetahuan dalam peserta didik dalam memilih jajanan atau makanan yang sehat dan tidak sehat. Karena  masalah kesehatan peserta didik dapat berasal dari dirinya sendiri yang tidak membiasakan sarapan, jajanan yang kotor dan tidak bersih serta lingkungan yang kotor.  Materi  yang  akan  disusun  ini  akan  mengikuti  prinsip-prinsip  dasar Center  for  Ekoliteracy ,
19 Nurdinah  Hanifah,  Isrok’atun,  dan  Dadan  Djuanda,  “Perspektif  Guru  Sekolah  Dasar  Dalam Pengembangan  Perangkat  Ajar  Pada  Kurikulum  Merdeka,” Seminar  Nasional  Sosial,  Sains,  Pendidikan, Humaniora (Senassdra) 2, no. 2 (2023). 20 Muchammad Afifuddin, “Pengembangan Media Pembelajaran PAI Berbasis ICT,” Tarbawi 6, no. 2 (2018), https://doi.org/10.36781/tarbawi.v6i1.2970.
21 A. A. Syahid dkk., “ICT competences of primary school teachers,” Journal of Physics: Conference Series 1318, no. 1 (2019), https://doi.org/10.1088/1742-6596/1318/1/012148.
sehingga bisa menjadi solusi yang efektif dan sesuai untuk membentuk peserta didik yang sehat serta memiliki pemahaman yang baik tentang makanan yang sehat dan bergizi.
Kedua tahapan Desain. Produk yang diperoleh dari pengembangan ini mengikuti konsep desain yang  telah  direncanakan  sebelumnya, Berdasarkan  hasil  analisis,  dipertimbangkan  desain  dan  bahan yang akan diterapkan dalam produk sesuai dengan kebutuhan sekolah. Selain itu, dipilih bahan dengan cermat  berdasarkan  hasil  analisis  yang  telah  disesuaikan  dengan  kebutuhan  sekolah  dan  dengan mengacu  prinsip  ekoliterasi,  khususnya  dalam  konteks  pilar  pangan  berkelanjutan..  Adapun  fokus materi ekoliterasi pada pilar pangan berkelanjutan yaitu makanan sehat dan bergizi, triguna makanan, manfaat  makanan  sehat  dan  bergizi,  isi  piringku,  contoh  makanan  dan  jajajanan  sehat,  mengenali makanan  dan  minuman  yang  aman  dimana  bertujuan  untuk  memastikan  bahwa  peserta  didik menerapkan pola konsumsi makanan sehat dengan memperhatikan asupan karbohidrat, lemak, serat, vitamin, protein, mineral, dan air merupakan suatu langkah penting untuk menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh serta dapat menjauhi makanan minuman berpengawet dari bahan kimia yang tidak baik bagi tubuh dalam perkembangan mereka. Selain itu, media yang dibuat juga menghadirkan fitur-fitur yang di sesuaikan dengan materi serta memperhatikan tiga gaya belajar peserta didik yang menyertakan elemen-elemen  visual  seperti  gambar,  permainan,  pertunjukan  bernyanyi,  dan  video.  Ketiga  gaya belajar  tersebut  yang  harus  diperhatikan  dalam  penggunaan  media  yakni  auditori,  visual  dan kinestetik. 22 Pada tahap ini, dibuatlah instrumen  penilaian untuk mengukur produk yang telah dibuat dengan  tujuan  tertentu.  Instrumen  ini  kemudian  dinilai  oleh  dosen  pembimbing  untuk  memastikan kevalidannya.  Pada  saat  yang  sama,  desain  dimulai  setelah  materi  direncanakan  sepenuhnya, memastikan bahwa hasil akhir sesuai dengan kebutuhan siswa.
Ketiga tahap Development , peneliti menjalankan rencana yang telah disusun sebelumnya pada tahap Desain dengan maksud untuk mengubah desain tersebut menjadi kenyataan. Saat ini, proses yang sedang  berlangsung  mencakup  impor  bahan  materi  dan  penerapan  desain  yang  telah  dipersiapkan sebelumnya. Terdapat  aplikasi  yang  membantu  dalam  proses  pembuatan  dan  pengembangan  media, salah satunya adalah Canva . Selain itu, Heyzine Flipbooks juga digunakan untuk mengubah file PDF menjadi  bentuk e-flipbook ,  yang  dapat  berfungsi  sebagai  buku  elektronik. Heyzine  Flipbooks memungkinkan konversi  file  PDF  ke  dalam  format  buku  elektronik  dengan  jumlah  halaman e-book terdiri dari 57 halaman dimulai dari tampilan cover . Berikut adalah desain sampul dari pengembangan media yang telah dibuat.
22 Delusi Andes,  Nurdinah  Hanifah,  dan Aah Ahmad  Syahid,  “Pengembangan  Media  Voice  E-book sebagai  Upaya  Penguatan  Profil  Pelajar  Pancasila,” Ideguru:  Jurnal  Karya  Ilmiah  Guru 9,  no.  2  (2024), https://doi.org/10.51169/ideguru.v9i2.902.

## Gambar 1 .  Cover
Hasil  desain  yang  telah  dibuat  dikonsultasikan  kepada  dosen  pembimbing  terlebih  dahulu, untuk selanjutnya dilakukan validasi kepada ahli media dan materi. Maksudnya adalah untuk menilai efektivitas  pengembangan  produk untuk  tingkat  sekolah  dasar  dilakukan  dengan  memanfaatkan  alat validasi berupa lembar evaluasi yang telah disetujui oleh dosen pembimbing sebelumnya. Di bawah ini adalah hasil evaluasi dari pakar dalam bidang materi dan media.
Tabel 4 . Hasil Validasi Ahli Materi dan Media
No Subjek Total Skor  Skor Maks.  Hasil Validitas (%) Kualifikasi persentase 1 Ahli Materi 35 40 87,5% Sangat Valid, dapat digunakan tanpa revisi. 2 Ahli Media 51 56 91 Sangat Valid, dapat digunakan tanpa revisi.
Berdasarkan  penilaian  dari  ahli  materi  yang  mencakup  evaluasi  kelayakan,  substansi,  dan kecakapan bahasa dari materi tersebut, sebuah nilai yang didapatkan 35, yang berarti 87,5% dari rentang skor  81%  -  100%.  Sementara  itu,  evaluasi  oleh  ahli  media  yang  mempertimbangkan  aspek  seperti tampilan  yang  sesuai,  kesesuaian  materi  dengan  media,  desain  yang  rapi,  dan  manfaat  media, mendapatkan skor 51, mencapai 100% dari rentang skor 81% - 100%, menunjukkan kualifikasi yang sangat valid dan siap digunakan tanpa perlu revisi.
Keempat  langkah Implementation .  Tahap  ini  dijalankan  setelah  mendapat  validasi  dari  ahli media dan ahli materi. Di sini, produk diuji secara praktis sebagai langkah konkret dalam pelaksanaan dari produk yang dibuat. Sebelum melakukan percobaan, Peneliti memperkenalkan serta menjelaskan tentang  media  yang  telah  di  ciptakan  dengan  materi  yang  disajikan.  Proses  diakhiri  dengan menyebarkan angket respon kepada siswa untuk mendapatkan umpan balik tentang pengalaman mereka menggunakan  produk  yang  telah  diujikan.  Uji  coba  ini  bertujuan  untuk  menilai  pemahaman  siswa terhadap produk yang dikembangkan dan menentukan kesesuaian produk tersebut untuk digunakan di sekolah dasar. Uji coba dilakukan dalam kelompok kecil dengan melibatkan 10 siswa untuk menguji
pemahaman  terhadap  media e-book ekoliterasi. Selain  itu,  uji  coba juga  dilakukan  dalam  kelompok besar dengan partisipasi 31 siswa. Hasil evaluasi dari uji coba dalam kedua kelompok tersebut adalah sebagai berikut.

## Tabel 5. Hasil Uji Coba Kelompok Kecil dan kelompok Besar
Berdasarkan  informasi  tersebut  yang  tertera  dalam  tabel,  dapat  disimpulkan  bahwa  tingkat respons siswa pada percobaan dalam kelompok kecil mencapai 90%, dengan kategori sangat baik. Di sisi lain, percobaan dalam kelompok besar mencatat tingkat respons rata-rata sebesar 94%, yang juga masuk dalam kategori sangat baik . Dapat disimpulkan dari kedua uji coba tersebut maka di perolehan persentase paling besar dari kegiatan uji coba kelompok besar.
Kelima tahap Evaluation, langkah  ini dilakukan untuk menentukan produk yang telah dibuat memiliki kelayakan atau tidak. Berdasarkan uji validasi oleh ahli dan respons positif dari siswa terhadap e-book tentang  ekoliterasi,  diperoleh  hasil  yang  menunjukkan  persentase  yang  sangat  baik  dan memuaskan. Dengan demikian, media yang telah dibuat ini dapat dijadikan sebagai sumber belajar yang cocok untuk digunakan di sekolah dasar.

## KESIMPULAN
Penelitian  dan  pengembangan  dengan  model ADDIE digunakan  dalam  membuat  media ekoliterasi  makanan  sehat  dan  bergizi  berbasis  teknologi  untuk  siswa  SDN  Gudang  Kopi  II. Media berupa e-book dengan memuat materi makanan sehat dan bergizi, triguna makanan, manfaat makanan sehat dan bergizi, isi piringku, contoh makanan dan jajajanan sehat, mengenali makanan dan minuman yang aman.  Selain itu, e-book ekoliterasi telah disetujui oleh para ahli dengan tingkat persetujuan materi mencapai 87,5%, yang menempatkannya dalam kategori media yang sangat valid tanpa perlu revisi. Penilaian ahli media mencapai 91%. Hasil tanggapan siswa dari uji coba dalam kelompok kecil dan besar  menunjukkan  bahwa  kualitasnya  dikategorikan  sebagai  sangat  baik.  Adapun  penelitian  ini memiliki  dampak  yang  signifikan  baik  secara  teoritis maupun  praktis.  Dari  segi teori,  penelitian ini mengonfirmasi  bahwa  penerapan  metode  ADDIE dalam  pengembangan e-book untuk  ekoliterasi berhasil. Temuan  ini  memperkuat  keyakinan  bahwa  menggunakan  model ADDIE dalam  pembuatan media efektif dalam pengembangan media ekoliterasi. Dengan demikian penelitian yang menghasilkan media e- book memuat materi  ekoliterasi makanan sehat dan bergizi dilengkapi juga dengan video dan gim yang menunjukkan bahwa media e-book ekoliterasi telah terbukti sangat valid untuk dimanfaatkan
No Subjek Uji Coba Hasil Validitas  Kualifikasi Persentase 1 Uji Coba Kelompok Kecil 90% Sangat Baik 2  Uji Coba Kelompok Besar 94% Sangat Baik
oleh siswa di tingkat pendidikan dasar. Hal ini memperkuat konsep bahwa media e-book ini menarik bagi siswa sekolah dasar.

## DAFTAR PUSTAKA
Afifuddin, Muchammad. “Pengembangan Media Pembelajaran PAI Berbasis ICT.” Tarbawi 6, no. 2 (2018). https://doi.org/10.36781/tarbawi.v6i1.2970.
Andes,  Delusi,  Nurdinah  Hanifah,  dan  Aah  Ahmad  Syahid.  “Pengembangan  Media  Voice  E-book sebagai Upaya Penguatan Profil Pelajar Pancasila.” Ideguru: Jurnal Karya Ilmiah Guru 9, no. 2 (2024). https://doi.org/10.51169/ideguru.v9i2.902.
Aprilyani, Yeni. “Analisis Ekoliterasi Peserta Didik pada Sekolah Adiwiyata di MAN 1 Liwa Lampung Barat.” Doctoral Dissertation, UIN Raden Intan Lampung , 2023.
Ardhani,  Azizah  Dwi,  Mohammad  Liwa  Ilhamdi,  dan  Siti  Istiningsih.  “Pengembangan  Media Pembelajaran Berbasis Permainan Monopoli pada Pelajaran IPA.” Jurnal Pijar Mipa 16, no. 2 (2021). https://doi.org/10.29303/jpm.v16i2.2446.
Arikunto, Suharsimi. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik , 2013.
Dick, W, dan L Carey. The systematic design of instruction (4th ed.) , 1996.
Febrita,  Yolanda,  dan  Maria  Ulfah.  “Peranan  Media  Pembelajaran  Untuk  Meningkatkan  Motivasi Belajar Siswa.” Prosiding DPNPM Unindra 2019 0812, no. 2019 (2019).
Goleman, Daniel. Ecological Intelligence : How Knowing the Hidden Impacts of What We Buy Can Change Everything . Vol. Unabridged, 2013.
Goleman, Daniel, Lisa Bennett, dan Zenobia Barlow. Eco Literate . European University Institute , 2012.
Gustian Nugraha, Rana, Fasli Jalal, dan Endry Boeriswati. “the Urgency of the Ecoliteracy Module in Improving  the  Ecoliteracy  Ability  of  Elementary  School  Students.” The  1st  International Conference on Language and Language Teaching (InCoLLT 2022) , 2022.
Gustian, Rana, Fasli Jalal, dan Endry Boeriswati. “Improving Student’s Eco-Literacy Skills Through the Use of The Eco-Literacy Module.” Indonesian Journal of Social Research (IJSR) 4, no. 3 (2022). https://doi.org/10.30997/ijsr.v4i3.231.
Hanifah,  Nurdinah,  Isrok’atun,  dan  Dadan  Djuanda.  “Perspektif  Guru  Sekolah  Dasar  Dalam Pengembangan  Perangkat Ajar  Pada  Kurikulum  Merdeka.” Seminar  Nasional  Sosial,  Sains, Pendidikan, Humaniora (Senassdra) 2, no. 2 (2023).
Itafarida,  Sudar,  Eduardus  Bimo  Aksono  Herupradoto,  Usma  Nur  Dian  Rosyidah,  dan  Erlita Rusnaningtias.  “Family-based  collaborative  eco-literacy  model  for  sustainable  city.” Masyarakat,
Kebudayaan dan Politik 32, no. 2 (2019).
https://doi.org/10.20473/mkp.v32i22019.168-178.
Nugraha,  Rana  Gustian.  “Meningkatkan  Ecoliteracy  Siswa  Sd  Melalui  Metode  Field-Trip  Kegiatan Ekonomi  Pada  Mata  Pelajaran  Ilmu  Pengetahuan  Sosial.” Mimbar  Sekolah  Dasar 2,  no.  1 (2016). https://doi.org/10.17509/mimbar-sd.v2i1.1322.
Sa’dun, Akbar. “Instrumen Perangkat Pembelajaran,” 2015.
Sugiyono. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D , 2019.
Syahid, A. A., D. T. Sunarya, A. Sudin, C. Sunaengsih, dan D. A. Karlina. “ICT competences of primary school  teachers.” Journal  of  Physics:  Conference  Series 1318,  no.  1  (2019). https://doi.org/10.1088/1742-6596/1318/1/012148.
Syahid, Aah Ahmad. “Resensi Buku: Membuka Pemikiran Baru Tentang Belajar Dan Pembelajaran.” Mimbar Sekolah Dasar 3, no. 1 (2016). https://doi.org/10.17509/mimbar-sd.v3i1.2361.
Syahid, Ahmad. “Gembira bersekolah: memaknai fun learning di sekolah dasar.” Education 1, no. 1 (2019).
Syarifuddin, Surya, dan Muh. Khaedar. “Pengetahuan dan Sikap Anak Usia Sekolah Tentang Pemilihan Makanan Jajanan Sehat di SDI Tamamaung I.” Jurnal Kewarganegaraan 6, no. 3 (2022).
Widianingsih, Dewi. “Kepemilikan Manajerial, Kepemilikan Institusional, Komisaris Independen, serta Komite Audit pada Nilai Perusahaan dengan Pengungkapan CSR sebagai Variabel Moderating dan  Firm  Size  sebagai  Variabel  Kontrol.” Jurnal  Akuntansi  dan  Pajak 19,  no.  1  (2018). https://doi.org/10.29040/jap.v19i1.196.