## PLANTROPICA Journal of Agricultural Science. 2017. 2(1): 23-29

## PENGARUH PH TANAH DAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN WARNA BUNGA HORTENSIA ( HYDRANGEA MACROPHYLLA )

## THE EFFECT OF SOIL PH AND NPK FERTILIZER TO THE GROWTH AND FLOWER COLOR OF HYDRANGEA ( HYDRANGEA MACROPHYLLA )
Arini Yunia Rachmawati *) , Tatik Wardiyati
Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang 65145 Jawa Timur, Indonesia
*) E-mail: arnyunia@yahoo.com

## ABSTRAK
Bunga  hortensia  ( Hydrangea  macrophylla ) memiliki  keindahan  yang  terletak  pada warna  mahkota  bunga.  Warna  bunga  yang bervariasi  dipengaruhi  oleh  pengaturan  pH tanah.  Warna  dari  biru  ke  merah  muda cerah dipengaruhi oleh pH tanah. Ketika pH tanah  asam  (4,5-5,5)  warna  dapat  menjadi biru  karena  ketersediaan  aluminium.  Selain pH  tanah,  untuk  meningkatkan  kualitas dalam  pertumbuhan  tanaman  hortensia dibutuhkan  unsur  hara  makro  dan  mikro. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  pH  tanah  dan  pemberian  pupuk NPK  terhadap  pertumbuhan  dan  warna bunga Hortensia. Penelitian ini dilaksanakan  pada  bulan  Februari  2016 sampai  Juni  2016  di  Kec.  Sidomulyo,  Kota Batu.  Penelitian  ini  menggunakan  metode Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  faktorial yang  terdiri  dari  faktor  pertama  (pH  tanah) dan  faktor  kedua  (dosis  pupuk  NPK).  Data dianalisis  menggunakan  analisis  ragam (ANOVA)  apabila  terdapat  pengaruh  nyata dilanjutkan  dengan  uji  lanjut  BNT  (Beda Nyata  Terkecil)  pada  taraf  nyata  5%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat  interaksi  antara  pH  tanah  dan pupuk  NPK  pada  pertumbuhan  bunga hortensia,  akan  tetapi  terdapat  pengaruh yang nyata pada beberapa umur pengamatan. Perlakuan pH asam
menunjukkan pertambahan tinggi dan jumlah  daun  paling  tinggi.  Perlakuan  dosis pupuk  NPK  0  g  menunjukkan  pertambahan tinggi  dan  jumlah  daun  paling  tinggi.  Pada parameter  diameter  batang  dan  munculnya bunga  tidak  menunjukkan  respon  yang
nyata.  Tanah  dengan  pH  asam,  netral maupun  basa  tidak  mempengaruhi  warna bunga hortensia yang berwarna pink.
Kata  kunci:  Hortensia,  pH  Tanah,  Pupuk NPK, Warna Bunga

## ABSTRACT
Hydrangea flower  has  a  beauty  that  lies  in the  corolla  color.  Diverse  flower  color  is influenced by soil pH adjustment. Color from blue to bright pink affected by soil pH. When the  acidic  soil  pH  (4.5-5.5)  color  may  be blue because of the availability of aluminum. Besides  the  pH  of  the  soil,  to  improve  the quality  of Hydrangea needed  macro  and micro  nutrients.  This  study  aims  to determine  the  effect  of  soil  pH  and  NPK fertilizer  on  the  growth  and  flower  color  of Hortensia.  This  research  was  conducted  in February  2016  to  June  2016  in  the Sidomulyo  district,  Batu  city.  This  study uses  a  randomized  block  design  (RAK) factorial  consisting  of  the  first  factors  (soil pH)  and  the  second  factor  (NPK  fertilizers). Data  were  analyzed  using  analysis  of variance  (ANOVA)  when  there  is  a  real effect  followed  by  a  further  test  LSD  (Least Significant Difference) at the 5% significance  level.  The  results  showed  that there is  no  interaction  between  soil  pH  and NPK  fertilizers  on  the  growth  of Hydrangea flowers,  but  there  is  a  noticeable  effect  on some  observations  age.  Acid  pH  treatment showed  the  highest  for  treatment  increase plant  height  and  number  of  the  leaf.  The treatment  dose  of  NPK  0  g  lead  as  height and  number  of  leaves.  In  parameter  stem

## 24
Arini Yunia Rachmawati, et al.: Pengaruh pH Tanah dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan...
diameter  and  the  appearance  of  buds shows  no  real  response.  Acidic,  neutral  or
alkaline  soil  pH  does  not  affected  the  color of Hydrangea flowers.
Keywords: Hortensia, Soil pH, NPK Fertilizer, Flower Color.

## PENDAHULUAN
Tanaman  hias  terdiri  dari  tanaman hias  pot,  tanaman  hias  potong,  tanaman hias daun dan  tanaman  hias lansekap  atau taman.  Budidaya  tanaman  hias  pada  saat ini  tidak  hanya  menjadi  hobi  semata,  tetapi juga  dapat  menjadi  peluang  usaha.  Salah satu  tanaman  hias  yang  mulai  diminati adalah  hortensia.  Menurut  Porter  (2010) Hydrangea telah  menjadi  lanskap  dari belahan  bumi  bagian  selatan  sejak  diimpor pertama  kali  dari  Jepang  pada  tahun  1750. Tanaman ini dijual secara komersial karena memiliki  warna  bunga  yang  beragam. Selain untuk tanaman pot, Hydrangea yang dikenal dengan nama hortensia  atau bunga bokor  ini  juga  digunakan  sebagai  bunga potong untuk rangkaian bunga dan dekorasi.
Keindahan  bunga  hortensia  terletak pada  warna  mahkota  bunga.  Warna  yang dapat  bervariasi  dapat  dipengaruhi  oleh lingkungan  dan  penerapan  teknologi  yang digunakan  antara  lain  dengan  pengaturan pH  tanah.  Warna  dari  biru  ke  merah  muda cerah  yang  dipengaruhi  oleh  pH  tanah. Ketika  pH  tanah  asam  (4,5-5,5)  warna dapat  menjadi  biru  karena  ketersediaan aluminium.  Jika  pH  tanah  6,0-7,0  hasilnya adalah bunga berwarna merah muda. Pada pH  5,5-6,5  bunga  dapat  berwarna  merah muda, biru, lavender, atau campuran bunga berwarna  merah  muda  dan  biru  hadir  pada tanaman  yang  sama  (Halcomb  and  Reed, 2010).
Mengatur  pH  tanah  dapat  dilakukan dengan  menggunakan  aplikasi  aluminium sulfat dan dolomit. Aluminium sulfat terdapat dalam tanah kaolin dapat berfungsi untuk  menurunkan  pH  (Jamaludin,2005). Dolomit  berfungsi  untuk  meningkatkan  pH tanah.  Aplikasi  aluminium  pada  tanaman hortensia  ( Hydrangea L.)  dilakukan  pada interval  10  sampai  14  hari.  Sekitar  10  hari setelah setiap aplikasi, dilakukan pengukuran pH. Jika pH lebih tinggi dari 5,6
aplikasi  aluminium  sulfat  harus  dilakukan kembali.  Begitu  pula  dengan  dolomit diaplikasikan  secara  berkala  hingga  pH mendekati  7  (Bailey,  1992).  Selain  pH tanah,  untuk  meningkatkan  kualitas  dalam pertumbuhan tanaman hortensia dibutuhkan unsur hara makro dan mikro.
Unsur  hara  makro  dan  mikro  dapat diperoleh  dari  pupuk.  Terdapat  dua  macam pupuk  yaitu  pupuk  tunggal  dan  pupuk majemuk.  Pupuk  majemuk  merupakan pupuk campuran yang umumnya mengandung  lebih  dari  satu  macam  unsur hara  tanaman  (makro  maupun  mikro) terutama N, P, dan K (Lingga, 2004).
Selama ini budidaya tanaman hortensia  masih  menggunakan  pupuk  NPK saja.  Dalam  meningkatkan  kualitas  dan kuantitas hortensia perlu penerapan teknologi  yaitu  interaksi  pH  tanah  dan pupuk NPK.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian
dilaksanakan di
Kecamatan  Sidomulyo,  Kota  Batu,  dengan suhu  minimum  rata-rata  18 o C-24 o C  dan suhu maksimum 28 o C-32 o C dengan ketinggian  ±1100  m  dpl.  Penelitian  telah dilaksanakan  pada  bulan  Februari –Juni 2016. Alat yang digunakan dalam penelitian ini  meliputialat  tulis,  kamera  digital,  color chart,  plastik,  cangkul,  sekop,  polybag  40 cm  x  40  cm,  sendok,  botol,  penggaris, meteran,  benang,  gunting,  ember,  selang, botol  semprot,  soil  moisture  tester,  pH meter,  fial  film,  jangka  sorong,  timbangan analitik,  mortar,  pistil,  ayakan  2  mm,  gelas ukur  dan  mesin  pengocok.  Bahan  yang digunakan adalah tanaman hortensia varietas lokal Batu berwarna pink berumur 1 tahun,  air,  aquades,  media  tanam  berupa tanah,  pupuk  NPK  16:16:16,  aluminium sulfat dan kapur dolomit.
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial    yang  terdiri  dari  faktor  pertama (pH  tanah)  dan  faktor  kedua  (dosis  pupuk NPK ) .  Percobaan  dilakukan  dengan  3
Arini Yunia Rachmawati, et al.: Pengaruh Ph Tanah dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan...
ulangan.  Data  dianalisis  dengan  analisis ragam (ANOVA). Jika perlakuan menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap  hasil  variabel  pengamatan,  maka dilakukan  analisis  uji  lanjut  BNT  (Beda Nyata Terkecil) pada taraf nyata 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  pH  tanah  dan  pupuk  NPK terhadap Pertumbuhan Tanaman Hortensia Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa tidak  terjadi  interaksi  antara  pH  tanah dengan  pupuk  NPK  terhadap  komponen pertumbuhan  tanaman  hortensia  yang meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan diameter batang.

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa perlakuan  pH tanah dan pupuk NPK pada variabel tinggi tanaman tidak menunjukkan  interaksi  yang  nyata  (Tabel
1).  Perlakuan  pH  tanah  dan  pupuk  NPK masing-masing menunjukkan pengaruh yang nyata pada berbagai umur pengamatan. Perlakuan pH tanah menunjukkan  pengaruh  yang  nyata  pada umur pengamatan 35  HST sampai 77 HST. Perlakuan  pupuk  NPK  tidak  memberikan pengaruh  yang  nyata  pada  umur  21  HST sampai 42 HST tetapi memberikan pengaruh  yang  nyata pada  56  HST  sampai
77 HST. Rata – rata  indeks tinggi tanaman akibat  perlakuan  pH  tanah  dan  pupuk  NPK ditampilkan  dalam  Tabel  1.  Pada  rata-rata hasil  analisis  tanah  akhir  menunjukkan adanya  peningkatan  kadar  NPK  seiring dengan  dilakukannya  penambahan  10  g dan  20  g  pupuk  NPK.  Dengan  semakin tinggi  penambahan  pupuk  NPK  cenderung menurunkan pertumbuhan tanaman. Tanaman  menunjukkan  ciri-ciri  daun  yang layu, kering kemudian rontok pada umur 56
HST  yaitu  setelah  pengaplikasian  pupuk NPK. Stres atau cekaman biasanya didefinisikan  sebagai  faktor  luar  yang  tidak menguntungkan  yang  berpengaruh  buruk terhadap  tanaman  (Lingga  dan  Marsono  , 2006). Menurut Tedjaswarana (2012), mendefinisikan  cekaman  sebagai  kondisi lingkungan  yang  dapat  memberi  pengaruh buruk  pada  pertumbuhan,  reproduksi,  dan kelangsungan  hidup  tumbuhan.  Semakin menurunnya pertumbuhan tanaman hortensia  diduga  dikarenakan  oleh  stres lingkungan  yang  di  alami  oleh  tanaman akan mengakibatkan tanaman untuk memperlihatkan  perubahan  -  perubahan pada  proses  pertumbuhannya.  Mulai  dari perubahan fisiologis sampai pada perubahan-perubahan  metaboli.  Perubahan yang  terjadi  bisa  terlihat  dengan  tanaman tumbuh  kerdil,  menguning  dan  bahkan  dia lama – kelamaan akan mati.
Tabel 1 Rata – Rata Pertambahan Tinggi Tanaman Akibat Perlakuan pH Tanah dan Pupuk NPK
pada Berbagai Umur Pengamatan Perlakuan Rata - Rata Tinggi Tanaman (cm) pada Berbagai Umur Pengamatan (hst) 21 28 35 42 49 56 63 70 77 pH tanah Netral (4,63-5,60)  1,07 a 2,42 a 3,42 a  4,58 a 5,82 a  7,04 a 8,16 ab    9,09 ab    9,76 ab Asam (3,42-4,75)  1,53 a 3,22 a 4,79 b  6,64 b 8,25 b  8,97 b 9,68 b 11,10 b 11,68 b Basa (5,04-6,34) 0,89 a 2,27 a 3,03 a  3,91 a 5,07 a  5,64 a 6,29 a 7,26 a 7,69 a BNT 5% 0,73 1,1 1,33 2,00 1,8 1,81 2,11 2,51 2,76 Pupuk NPK 0 g 1,18 2,67 3,91 5,22 7,04 a  8,18 b 9,29 b 10,82 b 11,80 b 10 g 1,22 2,64 3,73 5,33 6,73 a  7,31 ab 7,92 ab    9,05 ab    9,45 ab 20 g 1,08 2,6 3,6 4,58 5,37 a  6,16 a 6,93 a 7,58 a 7,87 a BNT 5% tn tn tn tn 1,8 1,81 2,11 2,51 2,76
Keterangan:  Bilangan  yang  didampingi  huruf  yang  sama  pada  perlakuan  dan  umur  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT  5%,  hst=  hari  setelah  tanam;  tn= tidak berbeda nyata.

## 26
Arini Yunia Rachmawati, et al.: Pengaruh pH Tanah dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan...
Tabel  2 Rata –  Rata  Pertambahan  Jumlah  Daun  Tanaman  Akibat  Perlakuan  pH  Tanah  dan
Pupuk NPK pada Berbagai Umur Pengamatan Perlakuan Rata - Rata Jumlah Daun pada Berbagai Umur Pengamatan (hst) 21 28 35 42 49 56 63 70 77 pH tanah Netral (4.63-5.60) 0,72 ab  2,44 a 3,74  a  4,83 a 6,13 a 6,96 a 8,82 ab  10,03 ab  10,44 ab Asam (3.42-4.75) 1,23 b 3,23 b 5,51  b  6,52 b 7,95 b 8,64 b 10,81 b 12,71 b 13,02 b Basa (5.04-6.34) 0,31 a 2,09 a 3,46  a  4,74 a 5,48 a 6,92 a 8,16 a 8,98 a 9,34 a BNT 5% 0,52 0,58 1,37 1,56 1,57 1,63 2,21 2,78 3,06 Pupuk NPK 0 g 1,02 b 2,89 b 5,01 b 6,09 b 7,60 b 8,55 b 11,03 b 12,62 b 12,98 b 10 g 0,77 ab  2,67 ab  4,08 ab  5,54 ab  6,71 ab  7,70 ab 9,57 b 11,02 b 11,41 ab 20 g 0,48 a 2,21 a 3,63 a 4,46 a 5,26 a 6,27 a 7,19 a 8,08 a 8,42 a BNT 5% 0,52 0,58 1,37 1,56 1,57 1,63 2,21 2,78 3,06
Keterangan:  Bilangan  yang  didampingi  huruf  yang  sama  pada  perlakuan  dan  umur  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT  5%,  hst=  hari  setelah  tanam;  tn= tidak berbeda nyata. Jumlah Daun Hasil analisis ragam pada pengamatan  jumlah  daun  menunjukkan bahwa  tidak  terdapat  interaksi  akibat perlakuan  pH  tanah  dan  pupuk  NPK.  Pada Perlakuan pH tanah dan pupuk NPK masing – masing memberikan pengaruh yang nyata pada  umur  tanamanan  21  HST  sampai  77 HST.
Berdasarkan  Tabel  2  penambahan jumlah  daun  paling  tinggi  ditunjukkan  pada perlakuan pH asam (3.42-4.75). Pada umur 21 HST pH asam berbeda nyata diandingkan  dengan  pH  netral  (5.04-6.34) tetapi tidak berbeda nyata dengan pH netral (4.63-5.60).  Pada  umur  28  HST  sampai  56 HST  perlakuan  pH  asam  berbeda  nyata dibandingan  perlakuan  lain.  Pada  umur pengamatan  63  HST  sampai  77  HST  pH asam  berbeda  nyata  diandingkan  dengan pH  netral  (5.04-6.34)  tetapi  tidak  berbeda nyata  dengan  pH  netral  (4.63-5.60).  Pada umur  pengamatan  21  HST  sampai  77  HST perlakuan  tanpa  pupuk  NPK  berbeda  nyata dengan  perlakuan  pupuk  NPK  20  g,  akan tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk NPK 10 g.  Pada umur 56 HST beberapa daun mengalami gugur pada perlakuan  dosis  pupuk  NPK  10  g  dan  NPK 20 g hal ini dikarenakan tanaman keracunan pupuk.

## Diameter Batang
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antara  pH tanah  dan  pupuk  NPK  pada  diameter
batang.  Rerata  pengamatan  penambahan diameter  batang  akibat  perlakuan  pH  tanah dan pupuk NPK disajikan pada Tabel 3. rata -  rata  diameter  batang  tanaman  akibat  pH tanah  dan  pupuk  NPK  pada  berbagai  umur pengamatan  menunjukkan  pengaruh  yang tidak  nyata  namun  tanaman  tetap  tumbuh dengan adanya peningkatan diameter batang  yang  hampir  seragam  pada  setiap umur  pengamatan.  Tanaman  hortensia merupakan tanaman yang berkembang biak dengan tunas batang sehingga batang yang utama  yang  semakin  tua  hanya  sedikit menunjukkan adanya pertambahan diameter  batang.  Batang  utama  akan memunculkan  tunas  baru  yang  nantinya akan  menjadi  tanaman  baru  kemudian setelah  batang  utama  berbunga  lama kelamaan  akan  mati.  Batang  utama  pada bunga  hortensia  akan  mati  apabila  pada batang tersebut memunculkan bunga.
Menurut Halcomb and Reed (2010) propagasi tanaman hortensia dapat dilakukan  dengan  melakukan  pemotongan batangnya yang berkayu dan masih memiliki akar. Hasil penelitian Wuryaningsih (1992)  menunjukkan  bahwa  takaran  pupuk NPK  sebesar  10  g/tanaman  menghasilkan panjang tangkai bunga krisan terbesar 68,7 cm  dan  bobot  bunga  terbesar  19,6 g/kuntum.  Diameter  bunga  krisan  terbesar 11,6  cm    diperoleh  pada  takaran  pupuk NPK 5 g/tanaman.
Arini Yunia Rachmawati, et al.: Pengaruh Ph Tanah dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan...
Umur Awal Berbunga Dari hasil analisis ragam menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi antara  pemberian  perlakuan  pH  tanah  dan pupuk NPK terhadap variabel umur berbunga.  (Tabel  4).  Pada  umur  berbunga masing – masing perlakuan tidak memebrikan pengaruh yang nyata, sehingga  pada  masing –  masing perlakuan memiliki  umur  berbunga  yang  sama.  Umur berbunga  tidak  menunjukkan  pengaruh interaksi  antar  kedua  perlakuan  yang  ada dikarenakan  bahan  tanam  berasal  dari tanaman  stek  yang  sudah  tumbuh  serta mimiliki perbedaan umur.
pH Tanah Dari hasil analisis ragam menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi antara  perlakuan  pH  tanah  dan  pupuk  NPK terhadap nilai pH tanah pada berbagai umur pengamatan (Tabel 5). pH tanah awal yang digunakan pada penelitian yaitu memiliki pH
netral  sehingga  untuk  menaikan  dan menurunkan  pH  tanah  dilapang  dilakukan pemberian  kapur  dolomit  dan  alumunium sulfat.  Menurut  Prasetyo et  al .  (2008)
pemberian aluminium sufat harus diperhatikan dan pH tidak boleh kurang dari 4  karena  jika  terlalu  banyak  pemberian  Al akan  menyebabkan  bunga  kecil,  daun gugur dan tanaman menjadi kerdil. Pengaplikasian  harus  pada  tanah  yang lembab.  Jika  diaplikasikan  pada  tanah kering akan merusak akar tanaman. Proses ikubasi pH dapat diserap tanah pada waktu 10  hari.  Pada  tabel  4,  0  HST  sampai  70 HST  pH  tanah  paling  tinggi  ditunjukkan pada  pH  basa  yaitu  perlakuan  pemberian dolomit.  Pada  0  HST,  10  HST  dan  40  HST sampai  70  HST  pH  basa  berbeda  nyata memiliki pH tanah paling tinggi dibandingkan  dengan  pH  netral  (4.63-5.60) yang  juga  berbeda  nyata  dengan  pH  asam (3.42-4.75)  yang  memiliki  pH  tanah  paling rendah.
Tabel 3 Rata – Rata Pertambahan Diameter Batang Tanaman Akibat Perlakuan pH Tanah dan Pupuk NPK Pada Berbagai Umur Pengamatan Perlakuan Rata - rata Diameter Batang (cm) pada berbagai umur pengamatan (hst) 28 35 42 49 56 63 70 77 pH tanah Netral (4,63-5,60) 0,10 0,31 0,50 0,69 0,82 0,97 1,08 1,23 Asam (3,42-4,75) 0,10 0,30 0,49 0,67 0,81 0,93 1,10 1,20 Basa (5,04-6,34) 0,08 0,29 0,48 0,66 0,82 0,97 1,17 1,29 BNT 5% tn tn tn tn tn tn tn tn Pupuk NPK 0 g 0,08 0,28 0,47 0,65 0,76 0,89 1,07 1,19 10 g 0,12 0,31 0,52 0,71 0,87 1,01 1,18 1,32 20 g 0,09 0,30 0,49 0,66 0,82 0,96 1,10 1,20 BNT 5% tn tn tn tn tn tn tn tn
Keterangan: hst= hari setelah tanam; tn= tidak berbeda  nyata.
Tabel 4 Rata – Rata Umur Berbunga Tanaman Akibat Perlakuan PH Tanah Dan Pupuk NPK
Perlakuan Umur Berbunga (hst) pH tanah Netral (4,63-5,60) 103,72 Asam (3,42-4,75) 87,72 Netral (5,04-6,34) 88,11 BNT 5% tn Pupuk NPK 0 g 83,78 10 g 98,28 20 g 97,5 BNT 5% tn
Keterangan : hst= hari setelah tanam; tn= tidak berbeda nyata.

## 28
Arini Yunia Rachmawati, et al.: Pengaruh pH Tanah dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan...
Tabel  5 Rata –  Rata  Nilai  pH  Tanah  Akibat  Pemberian  Aluminium  Sulfat,  Dolomit  dan  Pupuk
NPK pada Berbagai Umur Pengamatan Perlakuan Rata - Rata pH Tanah pada Berbagai Umur Pengamatan (hst) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 pH tanah Netral (4,63-5,60)  5,56 b  4,63 b  4,81 a  4,54 ab  5,09 b 5,09 b 5,00 b 5,03 b 5,27 b Asam (3,42-475) 4,75 a  4,06 a  4,45 a  3,92 a 3,42 a 3,85 a 3,89 a 3,83 a 3,59 a Netral (5,04-6,34)  5,94 c  5,77 c  5,28 b  5,04 b 6,22 c 6,28 c 6,34 c 6,31 c 5,98 c BNT 5% 0,32 0,51 0,44 0,62 0,89 0,58 0,59 0,56 0,49 Pupuk NPK 0 g 5,42 4,76 4,79 4,69 5,05 5,26 5,25 5,24 5,05 10 g 5,37 4,9 4,84 4,42 4,87 5,15 5,16 5,13 4,98 20 g 5,46 4,79 4,91 4,39 4,81 4,83 4,82 4,79 4,83 BNT 5% tn tn tn tn tn tn tn tn tn
Keterangan  :  Bilangan  yang  didampingi  huruf  yang  sama  pada  perlakuan  dan  umur  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT  5%,  hst=  hari  setelah  tanam;  tn= tidak berbeda  nyata.
Gambar 1 Warna Bunga Hortensia Akibat Perlakuan pH Tanah dan Pemberian Pupuk NPK Keterangan:  a.  B0P1  (55B,  Strong  Purplish  Pink);  b.  B0P2  (55B,  Strong  Purplish  Pink);  c.  B0P3  (55B, Strong Purplish Pink); d. B1P1 (55A, Deep Purplish Pink); e. B1P2 (55A, Deep Purplish Pink); f. B1P3 (55B, Strong Purplish Pink); g. B2P1 (55B, Strong Purplish Pink); h. B2P2 (55B, Strong Purplish Pink); i. B2P3 (55B, Strong Purplish Pink ).
Pada  umur  20  HST  dan  30  HST  pH  basa berbeda  nyata  dengan  pH  asam  (3.42- 4.75), akan tetapi pH netral (4.63-5.60) tidak berbeda  nyata  dengan  pH  asam  (3.42- 4.75). Pada  90  HST  pH  netral  (4.63-5.60) dan  pH  netral  (5.04-6.34)  berbeda  nyata
dengan  pH  asam  (3.42-4.75).  Syakur et  al.
(2012)  mengemukakan  bahwa  pupuk  yang mengandung nitrogen dalam bentuk amonia atau  dalam  bentuk  lainnya  dapat  berubah menjadi nitrat yang berakibat pada penurunan  pH  tanah.  Nitrifikasi  berakibat dalam  produksi  ion-ion  hidrogen  dan
Arini Yunia Rachmawati, et al.: Pengaruh pH Tanah dan Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan...
berpotensi meningkatkan kemasaman tanah  (Taufiq et  al., 2007).  Berdasarkan hasil  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  pH asam  untuk  tanaman  hortensia  varietas lokal  batu  merupakan  media  yang  terbaik untuk  memperoleh  pertumbuhan  yang optimum.  Pada  penelitian  ini  tanaman hortensia  dapat  tumbuh  pada  pH  asam 3,00-5,00.  Menurut  Halcomb  and  Reed (2010)  hortensia  bisa tumbuh  pada  pH  4,5- 6,5. pH asam didapatkan dengan melakukan penambahan aluminium sulfat . Pengaruh  pH  Tanah  Terhadap  Warna Bunga Pemberian pupuk NPK dan
perbedaan  pH  tanah  tidak  mempengaruhi warna bunga hortensia. Bunga yang muncul adalah  warna  pink  karena  bunga  hortensia varietas  lokal  batu  yang  digunakan  pada penelitian  ini  memiliki  warna  pink  (Gambar 1).  Ketika  pH  tanah  asam  warna  dapat menjadi biru karena ketersediaan
aluminium.  Jika  pH  tanah  6,0-7,0  hasilnya adalah bunga berwarna merah muda. Pada pH  5,5-6,5  bunga  dapat  berwarna  merah muda, biru, lavender, atau campuran bunga berwarna  merah  muda  dan  biru  hadir  pada tanaman  yang  sama  (Halcomb  and  Reed, 2010).  Pada  beberapa  umur  pengamatan pH  tanah  menunjukkan  perbedaan  yang nyata  tetapi  tidak  menunjukkan  perbedaan nilai  pH  yang  terlalu  jauh  sehingga  belum dapat  merubah  warna  bunga  hortensia. Menurut Bailey, (1992) tidak semua varietas hortensia bisa berubah warna menjadi biru.

## KESIMPULAN
Tidak  terdapat  interaksi  antara  pH tanah  dan  pupuk  NPK  pada  pertumbuhan tanaman  hortensia,  akan  tetapi  masing – masing  perlakuan  terdapat  pengaruh  nyata pada  parameter  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun. Pada parameter diameter batang dan munculnya bunga tidak menunjukkan respon  yang  nyata.  Tanah  asam,  netral maupun  basa  tidak  mempengaruhi  warna bunga hortensia yang berwarna pink.

## DAFTAR PUSTAKA
Bailey, D.A. 1992 . Hydrangea s.
Introduction  to  Floriculture,  Second
Edition.  Academic  Press.  San  Diego,
California. Halcomb,  M.,  and  S.  Reed.  2010. Hydrangea Production. The University  of  Tennessee  Institute  of Agriculture. Journal Tennesse. 2(1):6- 10. Jalaludin dan T. Jamaludin, 2005. Pemanfaatan  Kaolin  sebagai
Bahan  Baku  Pembuatan  Aluminium Sulfat dengan Metode Adsorps .
Jurnal Teknik Industri . 6(5):71-73. Lingga,  P.  dan  Marsono.  2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Jakarta: Penebar Swadaya. Porter, W.C. 2010. Hydrangea s for Missisipi  Gardens.  Mississippi  State University,  cooperating  with  U.S. Department  of  Agriculture. Journal Agriculture. 3(10):12-19.
Prasetyo,  B.  H.,  dan  D.  A.  Suriadikarta. 2006. Karakteristik,  Potensi,  dan
Teknologi  Pengelolaan  Tanah  Ultisol untuk Pengembangan Pertanian
Lahan  Kering  di  Indonesia .  Jurnal Litbang Pertanian . 25(2):39-46. Syakur, A., Y. Koesmaryono, H. Suhardiyanto,  dan  M.  Ghulamahdi. 2011 .  Analisis  Iklim  Mikro  di  Dalam Rumah  Tanaman  untuk  Memprediksi Waktu  Pembungaan  dan  Matang
Fdiologis  Tanaman  Tomat  Dengan Menggunakan Metode Artificial Neutral Network. Jurnal Agroscientiae. 18(2): 94 – 100. Taufiq,  A.,  H.  Kuntyastuti,  C.  Prahoro, dan  T.  Wardani.  2007. Pemberian Kapur  Dan  Pupuk  Kandang  Pada Kedelai  Di  Lahan  Kering  Masam. Jurnal  Penelitian  Tanaman  Pangan . 26(2):78-85.
Tedjasarwana,  R.  2011. Cara  Aplikasi  dan Takaran Pupuk terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Krisan. Balai Penelitian Tanaman Hias. Jurnal Hortikultura . 21(4):306-314.
Wuryaningsih,  S.  1992. Pengaruh  Dosis
NPK dan Jumlah Bunga per Tanaman pada Kualitas Bunga
Krisan  Lokal  Putih  ( Chrysanthemum morifoliuin. Ram ).  Jumal  Hortikultura. 2(4):26-34.