## Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan (JISIP)
Vol. 6, No. 1 Januari 2022 e-ISSN : 2656-6753, p-ISSN: 2598-9944 DOI: 10.36312/ jisip.v6i1.2863/http://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JISIP/index

## STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN BONGSANG DALAM MENGHADAPI PERUBAHAN EKONOMI
(Studi Kasus Komunikasi Personal Selling Pengrajin Bongsang Tahu Di Desa Cijeruk Sumedang Untuk Mempertahankan Konsumen Di Masa Pandemi Covid-19)
1 Epa Nopiani, 2 Yanuar Ilham
Program Studi Ilmu Komunikasi, Universitas Informatika dan Bisnis Indonesia, Bandung, Indonesia
Article Info Abstract Article history: Received : 11 Januari 2022 Publish : 16 Januari 2022 The Covid-19 Pandemic affects all aspects of life, one of which is the economic aspect, namely the production and demand sides. The impact occurs due to limited resources, social distancing efforts,  and  the  disruption  of  the  function  of  the  distribution  sector.  Where  this  is  also experienced by Bongsang Tahu Craftsmen in Cijeruk Village. This study aims to determine the personal selling marketing communication strategy of Bongsang Craftsmen in Cijeruk Village to retain consumers in the face of economic changes during the covid-19 pandemic. This study uses qualitative research methods with a case study approach, data collection techniques using interviews and observation methods, data analysis techniques using data triangulation. The results  of  this  study  are,  1)  Personal  selling  communication  plays  an  important  role  in  the marketing  communication  process  of  Bongsang  tofu  for  Craftsmen  in  Cijeruk  Village.  2) Personal  selling  activities  are  carried  out  by  Bongsang  Tahu  Craftsmen  because  they  are considered  easy,  practical,  cheap,  and  fast.  3)  Bongsang  Craftsmen  maintain  consumers during  the  Covid-19  Pandemic  by  maintaining  the  quality  of  Bongsang  and  stabilizing production times. 4) The advantages of personal selling communication are that the marketing communication  process  runs  smoothly  without  obstacles,  costs  are  cheap,  there  will  be  no fraud because it can understand the character of consumers. While the drawback is the lack of a promotion process in the marketing communication process carried out by Bongsang Tahu craftsmen in Cijeruk Village Keywords: Marketing Communication Strategy; Integrated Marketing
Communication;  Personal  Selling;
Bongsang Info Artikel ABSTRACT Article history: Diterima : 11 Januari 2022 terbit : 16 Januari 2022 Pandemi Covid-19 mempengaruhi segala aspek kehidupan, salah satunya aspek ekonomi, yaitu sisi produksi maupun permintaan. Dampaknya terjadi karena keterbatasan sumber daya, upaya social  distancing, dan  akibat  terganggunya  fungsi  dari  sektor  distribusi.  Dimana  ini  juga dialami  oleh  pengrajin  Bongsang  Tahu  Desa  Cijeruk.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui strategi komunikasi pemasaran personal selling pengrajin Bongsang Desa Cijeruk untuk  mempertahankan  konsumen  dalam  menghadapi  perubahan  ekonomi  selama  pandemi covid-19.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif  dengan  pendekatan  studi kasus, teknik pengambilan data menggunakan metode wawancara dan observasi, teknik analisa data  menggunakan  tri  angulasi  data.  Hasil  dari  penelitian  ini  yaitu,  1)  komunikasi personal selling berperan penting dalam proses komunikasi pemasaran bongsang tahu bagi pengrajin di Desa Cijeruk. 2) kegiatan personal selling dilakukan pengrajin bongsang tahu karena dianggap mudah, praktis, murah dan terhindar dari penipuan. 3) Pengrajin Bongsang mempertahankan konsumen di masa Pandemi Covid-19 dengan menjaga kualitas bongsang, dan menstabilkan waktu produksi. 4) Kelebihan komunikasi personal selling yaitu proses komunikasi pemasaran berjalan  lancar  tanpa  hambatan,  biaya  yang  dikeluarkan  murah,  tidak  akan  terjadi  penipuan karena  dapat  memahami  karakter  konsumen.  Sedangkan  kekurangannya  yaitu  minimnya proses promosi dalam proses komunikasi pemasaran yang dilakukan pengrajin bongsang tahu di Desa Cijeruk.
This is an open access article under the Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional
Corresponding Author: Epa Nopiani Prodi Ilmu Komunikasi,Universitas Informatika dan Bisnis Indonesia Email: evanoviainii1122@gmail.com

## 1. PENDAHULUAN
Pandemi Covid 19 yang terjadi belakangan dirasakan mempengaruhi segala aspek kehidupan, baik itu aspek fisik maupun non-fisik, salah satunya yaitu pada aspek ekonomi. Pandemi Covid 19 mempengaruhi  aspek  ekonomi  dimana  terjadi  pada  sisi  produksi  maupun  permintaan.  Dampak tersebut  terjadi  karena  keterbatasan  sumber  daya,  upaya social  distancing, dan  juga  akibat terganggunya fungsi dari sektor distribusi. Sektor ekonomi terganggu karena menurunya permintaan, dan gangguan inilah yang menjadi penyebab utama dalam menurunya pendapatan masyarakat yang otomatis sangat mempengaruhi juga pada angka kemiskinan yang semakin meningkat di Kabupaten Sumedang. Hal  ini juga  dialami oleh Desa Cijeruk Kecamatan Pamulihan, dimana sebagian besar penduduk  di  Desa  Cijeruk  berprofesi  sebagai  Pengrajin  Bongsang  dan  Bongsang  menjadi  mata pencaharian bagi penduduk di Desa tersebut khususnya bagi perempuan  yang ditinggal kerja jauh oleh  suaminya.  Namun  dengan  adanya  pandemi  Covid  19  menyebabkan  penurunan  terhadap permintaan  dan  harga  Bongsang.  Bongsang  sendiri  merupakan  sebuah  anyaman  yang  biasa digunakan  sebagai  kemasan  dari  makanan  khas  Sumedang  yaitu  Tahu  Sumedang.  Dimana  Tahu Sumedang  ini  ditemukan  hampir  di  sepanjang  jalan  raya  di  Sumedang.  Permintaan  dan  proses produksi Bongsang yang berkurang ini, membuat pengrajin mengeluh karena kurangnya pemasukan dan otomatis terjadi perubahan ekonomi bagi penduduk Desa Cijeruk. Perubahan ekonomi ini juga akan terjadi jika pembangunan jalan tol Cisumdawu sudah rampung. Dimana akan terjadi penurunan pembelian  Tahu  Sumedang,  yaitu  karena  pemindahan  jalur  yang  tentu  saja  akan  berkurangnya pengendara yang melewati jalur Sumedang kota dan secara tidak langsung juga akan mempengaruhi pada pengrajin Bongsang.
Berdasarkan pra penelitian, dengan terjun  langsung untuk  melihat realitas di  lapangan dan mengajukan beberapa pertanyaan pada pengrajin mengenai keluh kesah selama masa pandemi Covid 19,  dimana  banyak  pengrajin  yang  mengeluh  karena  permintaan  yang  lebih  rendah  dari  biasanya, bahkan  menurut  pengrajin  terjadi  penurunan  hampir  50%.  Biasanya  dalam  sebulan  bisa  terjadi pengiriman 2 sampai 3 kali dengan total jumlah kurang lebih 170 toros/100 pcs, namun setelah terjadi Pandemi Covid 19 hanya terjadi 1 pengiriman itupun dengan jumlah  yang tidak banyak hanya 25 toros/100  pcs.  Penurunan  pengiriman  juga  mengakibatkan  berimbasnya  pada  penurunan  harga Bongsang,  sebelum  pandemi  Covid  19  harga  Bongsang  ukuran  kecil  dibandrol  dengan  harga  Rp. 45.000/100  pcs  berubah  menjadi  Rp.  40.000/  Pcs,  lalu  Bongsang  ukuran  besar  dibandrol  dengan harga  Rp.  50.000/Pcs  berubah  menjadi  Rp.  45.000/pcs.  Oleh  karena  itu  diperlukan  komunikasi pemasaran  yang  akan  membuat  pengrajin  Bongsang  bertahan  dalam  menghadapi  perubahan ekonomi.  Komunikasi  pemasaran  merupakan  semua  bentuk  komunikasi  yang  dipakai  organisasi untuk menginformasikan suatu produk dan mempengaruhi tingkah laku membeli dari konsumen ke pelanggan potensial (Panuju, 2019). Komunikasi pemasaran mempunyai peranan penting di dalam menjalin  hubungan  antara  penyedia  dan  konsumennya  sehingga  semua  pihak  mendapatkan keuntungan (Simarmata et al., 2021).
Kata komunikasi pemasaran terdiri dari dua unsur pokok, yaitu : komunikasi adalah proses dimana  pemikiran  dan  pemahaman  disampaikan  antar  individu,  atau  antar  organisasi  dengan individu.  Komunikasi  merupakan  proses  penyampian  pesan  berupa  gagasan  atau  sekumpulan informasi yang dilakukan oleh komunikator sebagai pengirim kepada komunikan sebagai penerima dengan  menggunakan  suatu  media.  Sedangkan  pemasaran  adalah  sekumpulan  kegiatan  dimana perusahaan atau organisasi mentransfer nilai-nilai (pertukaran) tentang infomasi produk, jasa dan ide antara mereka dengan pelanggan (Firmansyah, 2020).
Penelitian  sebelumnya  dilakukan  oleh  JessicaVeroniq,  Ayun  dan  Hamim  dengan  judul  “ Personal selling sebagai strategi komunikasi pemasaran dalam menarik minat konsumen indihome”. Hasil  peneitian  tersebut  menyatakan  bahwa Personal  Selling merupakan  strategi  komunikasi pemasaran dengan cara door to door dan open table . Door to door disini yaitu sales akan langsung
mendatangi  calon  konsumen.  sedangkan  open  table  sebaliknya,  dimana  konsumen  yang  akan mendatangi sales di stand yang disediakan oleh perusahaan.(Veroniq et al., 2019) Selanjutnya penelitian lain yang dilakukan oleh Pandu Bimantara dengan judul “Proses Komunikasi Pemasaran Personal Selling ”. Hasil dari penelitian ini yaitu proses komunikasi Personal Selling yang dilakukan  oleh  sales  PT.  Unimex  Power  Distributor  cabang  Kuningan  dalam  pemasaran  produk sangat berperan penting terhadap tingkat keberhasilan pemasaran produk. adapun media pemasaran yang digunakan PT. Unimex Power Distributor cabang Kuningan dalam memasarkan produk herbal Bio7  adalah menggunakan radio.  Dan dalam pelaksanaan sebuah kegiatan pemasaran, perusahaan kerap  dihadapkan  pada  permasalahan-permasalahan  yang  bersifat  internal  maupun  eksternal. Sedangkan hambatan yang terjadi yaitu sangat minimnya proses promosi dalam pemasaran produk yang telah ditawarkan. (Bimantara, 2017)
Kemudian penelitian selanjutnya  yaitu dari Suherman Kusniadji dengan judul “Kontribusi Penggunaan  Personal  Selling  Dalam  Kegiatan  Komunikasi  Pemasaran  Pada  Era  Pemasaran  Masa Kini”.  Hasil  dari  penelitian  ini  yaitu,  dengan  adanya  media  baru  seperti  email,  facebook,  WA, instagram  dan  bentuk  lainnya,  tidak  membuat  keunikan  dan  kelebihan Personal  Selling dapat tergantikan  oleh  bentuk  komunikasi  pemasaran  lainnya  sekalipun  ada  terpaan  media  baru  untuk memproduksikan produk.   (Kusniadji, 2018)
Berdasarkan  penelitian  diatas  maka  Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  mengenai strategi  komunikasi  pemasaran  khusunya  elemen personal  selling yang  dilakukan  pengrajin Bongsang di Desa Cijeruk untuk mempertahankan konsumen dalam menghadapi perubahan ekonomi yaitu selama masa pandemi covid 19. Strategi Komunikasi Pemasaran terpadu (IMC) adalah konsep perencanaan  komunikasi  pemasaran  yang  mengakui  nilai  tambah  rencana  komperhensif  yang mengkaji  peran  strategi  masing-masing  bentuk  komunikasi.  Misalnya,  iklan, direct  response , promosi penjualan dan humas serta memadukannya untuk meraih kejelasan, konsistensi dan dampak komunikasi maksimal melalui pengintegrasian pesan (Silviani & Darus, 2021). Kegiatan penelitian ini juga diharapkan dapat menjadi pengetahuan dan memberikan manfaat bagi Pengrajin Bongsang untuk  mempertahankan  konsumen  dalam  menghadapi  perubahan  ekonomi  khususnya  di  masa pandemi Covid 19 melalui strategi komunikasi pemasaran yang digunakan.

## 2. METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini,  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif  dengan  pendekatan  studi kasus.  Penelitian  kualitatif  menurut  Denzin  &  Lincoln  1994  dalam  (Anggito  &  Setiawan,  2018) adalah  penelitian  yang  menggunakan  latar  alamiah  dengan  maksud  menafsirkan  fenomena  yang terjadi dan dilakukan dengan jalan melibatkan berbagai  metode  yang  ada. Pendekatan studi kasus karena  guna  mencari  atau  menjelajahi  masalah  tentang  strategi  komunikasi  pemasaran  pengrajin bongsang  tahu  dalam  mempertahankan  proses  produksi  di  masa Pandemi  Covid-19.  Menurut  Yin 1996 dalam (Fitrah, 2018) studi kasus adalah salah satu metode penelitian dalam ilmu-ilmu sosial yang cocok digunakan jika pertanyaan penelitian yang akan dijawab berkenaan dengan how atau why . Teknik  pengumpulan  data  pada  penelitian  ini  dilakukan  dengan  pengumpulan  data primer dan sekunder. Dimulai dari data primer yaitu melakukan observasi atau pengamatan, menurut Sugiyono  observasi  adalah  untuk  menemukan,  mengembangkan  dan  membuktikan  teori (Ni’matuzahroh  &  Prasetyaningrum,  2018)  .  Kemudian  melakukan  wawancara  kepada  6  orang narasumber  yang  berprofesi  sebagai  pengrajin  dan  Bandar  Bongsang  Tahu  di  Desa  Cijeruk. Wawancara  yang  dilakukan  untuk  menelaah  topik  atau  permasalahan  atau  bertukar  informasi sehingga akan diperoleh makna tertentu dari wawancara tersebut. (Simarmata et al., 2021)
Selanjutnya penelitian ini menggunakan teknik sampling Purposive sampling . Menurut Wirawan 2011  (Zulmiyetri  et  al.,  2020) purposive  sampling dikenal  sebagai  sampel  penilaian,  selektif  atau subjektif sampel yang memilih unit anggota sampel orang, kasus, organisasi, kejadian atau sepotong data,  berdasarkan  penilaian  evaluator.  Menurut  Bogdan  dan  Taylor  dalam  (Anggito  &  Setiawan,
2018)  teknik  analisa  data  merupakan  proses  yang  merinci  usaha  secara  formal  untuk  menentukan tema dan merumuskan hipotesis kerja. Teknik analisa data yang dilakukan  oleh peneliti diantaranya :Pengumpulan data, verifikasi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.

## 3. HASIL TEMUAN DAN PEMBAHASAN

## A. Peranan Personal selling bagi pengrajin Bongsang Tahu Di Desa Cijeruk
Desa Cijeruk merupakan salah satu Desa di Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang yang  sebagian  besar  warganya  berprofesi  sebagai  pengrajin  Bongsang  Tahu,  Bongsang  Tahu merupakan salah satu mata pencaharian bagi sebagian besar masyarakatnya. Pengrajin di Desa Cijeruk  membuat  Bongsang  Tahu  di  rumah  masing-masing.  Berdasarkan  data  yang  telah diperoleh dari hasil wawancara dan observasi lapangan serta analisis terhadap strategi komunikasi pemasaran pada pengrajin Bongsang Tahu di Desa Cijeruk proses pemasarannya  yaitu dengan sistem pengepul  atau biasa disebut dengan  Bandar. Dimana para pengrajin melakukan strategi komunikasi  pemasaran  dengan  menyetorkan  atau  menjual  Bongsang  kepada  Bandar  secara langsung atau biasa disebut dengan personal selling .
Menurut pengrajin kegiatan pemasaran tatap muka secara langsung ini selain mudah dan praktis juga sangat banyak manfaatnya. Apalagi pengrajin Bongsang Tahu di Desa Cijeruk masih jarang dan awam untuk menggunakan media sosial termasuk penggunaan media komunikasi yang canggih  seperti smartphone yang  dapat  menunjang  strategi  komunikasi  pemasaran  di  zaman milenial  ini  termasuk  ketika  di  masa  Pandemi  Covid-19  seperti  sekarang.  Peranan personal selling sangat dibutuhkan dalam mencapai sasaran yang diinginkan karena dengan komunikasi pemasaran merupakan salah satu upaya untuk menyampaikan pesan atau informasi kepada publik terutama  konsumen  sasaran  mengenai  keberadaan  dari  produk  dan  jasa  yang  dipasarkan (Bimantara, 2017).
Dalam  penelitian  ini personal  selling sangat  berperan  baik  dalam  proses  pemasaran Bongsang  dan  merupakan  satu-satunya  cara  yang  sering  digunakan  pengrajin  untuk berkomunikasi dengan bandar yang kurang lebih sudah dilakukan selama berpuluh-puluh tahun lalu dan sudah turun temurun.
B. Kegiatan Komunikasi Personal selling Pengrajin Bongsang Tahu Di Desa Cijeruk
Komunikasi  merupakan  hal  yang  terpenting  dalam  keberlangsungan  proses  yang dilakukan oleh personal selling dalam kegiatan pemasaran. Komunikasi dianggap modal utama bagi personal  selling untuk  melakukan  peran  dan  fungsinya. Kegiatan personal  selling merupakan kegiatan dalam pemasaran yang sangat mengedepankan sisi komunikasinya, karena kegiatan personal selling ini akan dinyatakan berhasil ketika adanya komunikasi dua arah secara tatap muka antara komunikator sebagai penjual kepada komunikan sebagai konsumen. Dengan adanya kegiatan personal selling ini mampu mengkomunikasikan mengenai bagaimana keadaan produk  yang  akan  dipasarkan,  komunikator  juga  sebagai  penjual  harus  bisa  membujuk  dan mempersuasikan  komunikan  sebagai  konsumen  agar  tertarik  untuk  membeli  produk  tersebut. Kegiatan Personal selling yang dilakukan pengrajin Bongsang Tahu di Desa Cijeruk ini sudah dilakukan semenjak kurang lebih dari 20 tahun yang lalu. Proses pemasaran Personal selling ini yaitu  dilakukan  langsung  oleh  pengrajin  kepada  Bandar  Bongsang  di  Desa  Cijeruk  untuk selanjutnya dari bandar di jual dan dipasarkan lagi ke pemilik pabrik tahu (H. Ateng, Simpang Pamulihan  Sumedang),  pemilik  warung  tahu  (Sari  Kedele,  Jatinangor  Sumedang;  Cilembu Pamulihan Sumedang; Cimalaka Sumedang; dan Subang).
Namun jika dilihat dalam proses personal selling yang dilakukan oleh pengrajin kepada bandar  yaitu  ada  dua  bentuk.  Yang  pertama, retail  selling suatu  kegiatan  melayani  konsumen yang  datang  ke  tempat  usaha,  yaitu  ketika  bandar  mengambil  barang  langsung  ke  tempat Pengrajin. Yang kedua, field  selling suatu  kegiatan penjualan  yang dilakukan oleh perusahaan
dengan  cara  mendatangi  lokasi  konsumen.  kegiatan field  selling ini  juga  dilakukan  karena terkadang pengrajin juga mengantarkan langsung Bongsang ke tempat Bandar.
Kegiatan personal  selling ini,  dilakukan  oleh  hampir  semua  pengrajin  kepada  Bandar  karena dianggap  salah  satu  cara  yang  mudah  dan  praktis,  pengrajin  juga  mengatakan  bahwa  dengan penjualan langsung tatap muka mereka bisa berdiskusi langsung tanpa ada hambatan yang bisa mengganggu  proses  komunikasi  pemasaran  yang  sedang  berlangsung.  Alasan  lain  yang dikemukakan oleh pengrajin juga selain mudah dan praktis, kegiatan personal selling juga rentan terhadap  penipuan  karena  tidak  akan  ada  proses  tipu  menipu  ketika  sudah  terjalin  komunikasi yang baik secara tatap muka. Personal selling juga dianggap mudah untuk para pengrajin dalam mengenali karakter orang ketika berbisnis dan melakukan proses komunikasi pemasaran.  Dengan personal  selling pengrajin  lebih  mudah  memberikan  informasi  yang  lengkap  kepada  Bandar sebagai konsumen. Sehingga komunikasi yang dibangun melalui penjualan tatap muka jauh lebih dapat memahami kenginan dari konsumen.
Manfaat lain dari penggunaan komunikasi personal selling untuk komunikasi pemasaran adalah  kegiatan personal  selling mampu  menciptakan  aktivitas  komunikasi  pemasaran  karena selain  terjadinya  interaksi  dua  arah  antara  penjual  dan  pembeli, personal  selling juga  dapat menjelaskan dengan detail produk yang sedang ditawarkan dengan baik kepada konsumen juga mampu meyakinkan serta mempengaruhi dan membujuk agar terjadinya proses jual beli produk yang ditawarkan.

## C. Cara Pengrajin Bongsang Tahu Mempertahankan Konsumen
Pengrajin  maupun  bandar  Bongsang  Tahu  di  Desa  Cijeruk,  terdampak  oleh  pandemi covid-19. Pandemi covid-19 terjadi kurang lebih satu tahun setengah di Indonesia, yang tentu saja dengan  adanya  pandemi  ini  menyebabkan  terjadinya  perubahan  ekonomi  di  seluruh  dunia termasuk di Indonesia. Perubahan ekonomi itu membuat semua sektor kehidupan menjadi lumpuh termasuk dalam proses pemasaran Bongsang Tahu. Dengan adanya pandemi covid-19 membuat permintaan  barang  berkurang.  Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  dengan  beberapa narasumber, hasil wawancara mengatakan bahwa sebelum adanya pandemi covid-19 permintaan barang itu sangat banyak dan tinggi hingga akhirnya pandemi datang membuat adanya penurunan permintaan yang terjadi hampir 50% termasuk juga berimbas pada harga dari Bongsang Tahu. Penurunan  harga  ini  merupakan  dampak  dari  adanya  pandemi  yang  disebabkan  karena  harga bahan  baku  tahu  naik,  seperti  kedelai,  cabe  rawit,  dan  kertas  nasi  yang  tentu  saja  ini  juga mempengaruhi  harga  Bongsang  Tahu.  Dimana  konsumen  pembeli  seperti  pabrik  dan  pemilik warung tahu sangat menginginkan harga yang rendah jauh dari harga sebelum adanya pandemi covid-19,  sedangkan  harga  bahan  baku  dari  Bongsang  yaitu  bambu  muda  juga  ada  yang mengalami  kenaikan  walaupun  pemilik  bambu  muda  ada  yang  membandrol  harga  tetap. Perubahan harga tersebut bisa dilihat dari tabel di bawah ini :
Tabel 1. Harga Bongsang Ukuran Bongsang Harga Bongsang Sebelum Pandemi Sesudah Pandemi 77,78 dan 80 cm 35.000 30.000 90 cm 40.000 35.000 100 cm 48.000 40.000 115 cm 55.000 50.000 Sumber : Olah Data Peneliti, 2021
Dengan adanya penurunan kebutuhan barang dan penurunan harga di masa pandemi covid-19, maka pengrajin harus tetap mempertahankan konsumen agar tidak pindah ke lain orang misalnya ambil  barang  dari  daerah/kota  lain.  Dengan  cara  tetap  menjaga  komunikasi  yang  baik,  yaitu
mengkomunikasikan  dengan  baik  harga  dan  juga  kebutuhan  Bongsang  yang  diminta,  saling pengertian mengenai hal tersebut, sering banyak diskusi langsung tatap muka tanpa menggunakan media dengan bandar. Bahkan cara yang dilakukan untuk mempertahankan konsumen di masa pandemi  juga  dengan  tetap  mempertahankan  kualitas  dari  Bongsang  yang  di  produksi,  karena setiap bandar memiliki kriteria sendiri mengenai kualitas Bongsang, kemudian ada beberapa yang tetap menjaga produksi sendiri tanpa berhenti berproduksi walaupun ada pengurangan produksi yang  dilakukan.  Kemudian  juga  pengrajin  tetap  mempertahankan  kecepatan  dalam  produksi, dimana ketika bandar memerlukan sekian banyak Bongsang maka pengrajin harus bisa memenuhi keinginan dan kebutuhan bandar. Bahkan ketika di wawancara pengrajin dan bandar mengatakan jika  mereka  selama  pandemi  tidak  berusaha  mencari  konsumen  tambahan  karena  sulitnya  hal tersebut, maka cara yang bisa dilakukan adalah dengan tetap menjaga dan mempertahankan yang ada  walaupun  ada  beberapa  bandar  yang  kehilangan  beberapa  konsumen  tetap  akibat  dari pandemi covid-19 ini.
D. Langkah-langkah Komunikasi Personal selling Pengrajin Bongsang Tahu
Komunikasi personal  selling adalah  salah  satu  elemen  dalam  komunikasi  pemasaran terpadu  yang  juga  merupakan  salah  satu  hal  terpenting  yang  dapat  mensukseskan  proses pemasaran. Dalam proses komunikasi pemasaran terdapat langkah-langkah personal selling yang dapat  menunjang  keberhasilan  proses  pemasaran,  yaitu  sesuai  dengan  langkah-langkah  yang dikemukakan dalam oleh Doni Juni  Priansa dalam  (Besar et  al.,  2019)  yaitu ada lima tahapan diantaranya memilih calon pelanggan, mempelajari calon konsumen, pendekatan, presentasi dan demonstrasi,  mengatasi  keberatan,  menutup  penjualan  dan  tindak  lanjut.  Begitupun  bagi pengrajin Bongsang ada beberapa langkah-langkah yang dilakukan, diantaranya :
1. Memilih calon pelanggan ( prospecting and qualifying) . Mengidentifikasi dan memilih calon konsumen  yang  akan  menjadi  target  pemasaran  produk.  Dalam  penelitian  ini  pengrajin mencari bandar sebagai konsumen dari Bongsang, dilakukan melalui mulut ke mulut, yaitu pengrajin saling bertanya dan memberitahu mengenai bandar yang sering banyak mengambil Bongsang  ke  pengrajin  dengan  dilihat  berdasarkan  banyaknya  kebutuhan  bandar  terhadap Bongsang. Setelah dirasa menemukan bandar yang cocok, maka akan ada proses komunikasi mendalam, yaitu saling menghubungi bisa melalui telepon ataupun langsung bertemu.
2. Mempelajari calon konsumen ( preaproach ) Pengrajin harus bisa mempelajari semua tentang kebutuhan  dari  bandar  ,karakteristik  bandar  tersebut  agar  proses  komunikasi  pemasaran terjalin dengan lamcar karena telah saling memahami.
3. Pendekatan  ( approach). Dalam  langkah  ini  pengrajin  bertemu  langsung  berbicara  dan menyapa bandar agar siperoleh hubungan dan awal yang baik. Jika sudah ada pertemuan dan kedekatan antara pengrajin dan bandar maka akan memberikan kesan  yang baik agar tetap saling berlangganan.
4. Presentasi dan demonstrasi ( presentation and demonstration) . Dalam tahapan ini pengrajin menjelaskan  kepada  bandar  bahwa  dia  memiliki  atau  memproduksi  Bongsang  dengan beberapa  varian  ukuran.  Karena  Bongsang  sendiri  memiliki  kurang  lebih  5  varian  ukuran yang  sering  dibuat  oleh  pengrajin.  Terkadang  pengrajin  juga  memproduksi  lebih  dari  satu varian  ukuran.  Kemudian  di  tahapan  ini  pengrajin  juga  memperlihatkan  hasil  produksinya kepada Bandar sehingga bandar merasa tertarik untuk membeli dari pengrajin tersebut.
5. Mengatasi keberatan ( overcoming objection) . Dalam proses mengatasi keberatan, pengrajin menjaga  komunikasi  dengan  bandar,  saling  mengerti  dan  saling  percaya.  Untuk  keberatan disini  yaitu  ketika  permintaan  bandar  lebih  cepat  dari  proses  produksi  yang  dilakukan pengrajin.  Karenanya  ada  beberapa  pengrajin  yang  menawarkan  sendiri  jangka  waktu pengambilan Bongsang kepada bandar.
6. Menutup  penjualan  ( closing) .  Tahapan  penutupan  ini  akan  ada  kesepakatan  yang  terjadi antara  keduanya,  yaitu  ada  komunikasi  mengenai  proses  pengambilan  Bongsang  dan
mengenai harga Bongsang. Proses pengambilan Bongsang ini tergantung dengan kecepatan produksi dari pengrajin sendiri, dimana kebanyakan dari pengrajin menjual ke bandar kurang lebih 4 hari sekali atau bisa disesuaikan juga dengan kebutuhan pengrajin selama seminggu namun  juga  dalam  proses  produksi  ini  terkadang  bandar  melakukan  negosiasi  kepada pengrajin  mengenai  proses  produksi  agar  sesuai  dengan  keinginan  bandar  itu  sendiri. Sedangkan untuk harganya juga disesuaikan dengan ukuran dari Bongsang yang diproduksi. Namun ada yang menarik disini ketika bandar menemukan pelanggan baru, biasanya bandar memberikan penawaran harga, namun jika sudah berlangganan maka harga tersebut menjadi harga tetap dari Bongsang.
7. Tindak  lanjut  setelah  penjualan  dan  perawatan  ( follow  up  and  maintance) .  Tindak  lanjut dalam  komunikasi  pemasaran  yang  dilakukan  pengrajin  kepada  bandar  yaitu  berhasil  atau tidaknya  berlangganan  antara  keduanya.  Namun  kebanyakan  setelah  merasa  cocok  dengan bandar  tersebut  jarang  sekali  pengrajin  yang  berpaling  ke  lain  bandar,  kecuali  kalau  ada hambatan  berupa  telatnya  pembayaran  yang  dilakukan  dari  bandar  kepada  pengrajin,  atau karena terjadinya penumpukan Bongsang namun belum juga ada pengambilan barang oleh bandar maka akan ada proses penjualan kebandar lain karena Bongsang merupakan kerajinan yang tidak bisa didiamkan lebih lama karena akan terjadi perubahan warna dan akan adanya jamur di Bongsang tersebut.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka ditemukan bahwa :
1. Pengrajin bongsang tahu di Desa Cijeruk melakukan pemasaran dengan menggunakan teknik personal selling , dimana menurut pengrajin kegiatan personal selling ini sangat berperan baik dalam  proses  memasarkan  bongsang  tahu  yang  mereka  produksi.  Mengingat  pengrajin bongsang  tahu  di  Desa  Cijeruk  juga  masih  awam  menggunakan  media  sosial  yang  dapat menunjang  strategi  komunikasi  pemasaran  di  zaman  milenial  seperti  sekarang  termasuk ketika di masa pandemi covid-19 seperti sekarang.
2. Kegiatan Personal selling yang dilakukan pengrajin Bongsang Tahu di Desa Cijeruk ini sudah dilakukan  semenjak  kurang  lebih  dari  20  tahun  yang  lalu.  Proses personal  selling yang dilakukan oleh pengrajin kepada bandar yaitu ada dua bentuk. Yang pertama, retail selling yaitu  ketika  bandar  mengambil  barang  langsung  ke  tempat  Pengrajin.  Yang  kedua, field selling suatu  kegiatan  penjualan  yang  dilakukan  oleh  perusahaan  dengan  cara  mendatangi lokasi konsumen. Kegiatan Personal selling ini, dilakukan oleh pengrajin karena dianggap salah satu cara yang mudah dan praktis, pengrajin juga mengatakan bisa berdiskusi langsung tanpa ada hambatan, mudah, praktis, dan juga rentan terhadap penipuan, serta pengrajin juga bisa mengenali karakter bandar ketika melakukan proses komunikasi pemasaran.
3. Dengan adanya penurunan kebutuhan barang dan penurunan harga di masa pandemi covid- 19, pengrajin harus tetap mempertahankan konsumen agar tidak pindah ke lain orang. Dengan tetap mengkomunikasikan dengan baik  harga dan juga kebutuhan Bongsang  yang diminta, banyak  melakukan  diskusi  langsung  tatap  muka,  tetap    mempertahankan  kualitas  dari Bongsang yang di produksi, serta pengrajin tetap mempertahankan kecepatan dalam produksi, dimana  ketika  bandar  memerlukan  sekian  banyak  Bongsang  maka  pengrajin  harus  bisa memenuhi keinginan dan kebutuhan bandar.
4. Namun ada kekurangan dan kelebihan dalam strategi komunikasi pemasaran menggunakan personal selling ini, yaitu kelebihannya proses komunikasi pemasaran terjadi dengan lancar dan  jelas  tanpa  hambatan  karena  dengan  cara  bertatap  muka  langsung,  proses  pemasaran terjadi dengan biaya yang cukup miring karena tidak perlu membutuhkan pulsa maupun kuota data saat sedang berkomunikasi tanpa adanya batasan, yang ketiga tidak akan terjadi penipuan karena proses personal selling bisa melihat mengenai bagaimana keadaan bandar secara baik,
dan  yang  terakhir  adanya  proses  komunikasi  yang  emosional  antara  pengrajin  dan  bandar hingga saling mempercayai satu sama lainnya. Sedangkan kekurangannya yaitu, minimnya proses  promosi  dalam proses pemasaran  yang dilakukan oleh pengrajin Bongsang Tahu di Desa Cijeruk, karena terpaku dengan langganan yang sudah ada dan juga membuat pengrajin tidak memiliki kesempatan untuk mencari dan memasarkan Bongsang melalui media sosial yang jangkauannya sangat luas.

## SARAN
Dari hasil yang didapatkan maka sebaiknya pengrajin lebih menggunakan ilmu mengenai startegi  komunikasi  pemasaran  yang  sangat  kurang  membuat  pengrajin  masih  tetap menggunakan  cara  yang lama untuk  menjalankan bisnis di  zaman canggih  seperti sekarang apalagi  mengingat  adanya  pandemi  covid-19  membuat  semua  sektor  lumpuh  dan menyebabkan semua kegiatan berbasis internet dan online . Kemudian pengrajin bongsang tahu di Desa Cijeruk agar dapat menggunakan bauran komunikasi pemasaran lainnya, agar proses pemasaran juga bisa menjangkau lebih luas konsumen. termasuk menjangkau semua bandar bongsang  tahu  di  Kabupaten  Sumedang  bukan  hanya  di  Desa  Cijeruk.  Terutama  mengenai promosi,  karena  di  zaman  sekarang  proses  komunikasi  pemasaran  akan  lebih  berperan  jika melakukan promosi melalui media sosial.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Anggito, A., & Setiawan, J. (2018). Metodologi penelitian kualitatif . CV Jejak (Jejak Publisher).
Besar, M., Angkatan, T. N. I., Di, U., & Bimantoro, G. B. (2019). Analisis Strategi Personal Selling Marketing Communication Di Pt . Infoglobal ( Contoh Kasus Produk Aplikasi Pertahanan. Manajemen  Bisnis , 22 (1),  43–63.  file:///C:/Users/Jennifer  Oktavia/Downloads/158-Article Text-278-1-10-20200424.pdf
Bimantara, P. (2017). Proses Komunikasi Pemasaran Personal Selling. Jike , 1 (1), 16–27. Firmansyah, A. (2020). Komunikasi Pemasaran. Pasuruan: Qiara Media .
Fitrah,  M.  (2018). Metodologi  penelitian:  penelitian  kualitatif,  tindakan  kelas  &  studi  kasus .  CV Jejak (Jejak Publisher).
Kusniadji,  S.  (2018).  Kontribusi  Penggunaan  Personal  Selling  Dalam  Kegiatan  Komunikasi Pemasaran Pada Era Pemasaran Masa Kini. Jurnal Komunikasi , 9 (2), 176–183. Ni’matuzahroh, S., & Prasetyaningrum, S. (2018). Observasi: Teori dan Aplikasi Dalam Psikologi (Vol. 1). UMMPress.
Panuju,  R.  (2019). Komunikasi  Pemasaran:  Pemasaran  sebagai  Gejala  Komunikasi  Komunikasi sebagai Strategi Pemasaran . Prenada Media. Silviani,  I.,  &  Darus,  P.  (2021). STRATEGI  KOMUNIKASI  PEMASARAN  MENGGUNAKAN TEKNIK  INTEGRATED  MARKETING  COMMUNICATION  (IMC) .  SCOPINDO  MEDIA PUSTAKA.
Simarmata,  N.  I.  P.,  Hasibuan,  A.,  Rofiki,  I.,  Purba,  S.,  Tasnim,  T.,  Sitorus,  E.,  Silitonga,  H.  P., Sutrisno, E., Purba, B., & Makbul, R. (2021). Metode Penelitian Untuk Perguruan Tinggi . Yayasan Kita Menulis.
Veroniq, J., Maduwinarti,  A., & Hamim,  H. (2019). PERSONAL SELLING SEBAGAI STRATEGI KOMUNIKASI  PEMASARAN  DALAM  MENARIK  MINAT  KONSUMEN  INDIHOME . UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945.
Zulmiyetri, M. P., Safaruddin, M. P., & Nurhastuti, M. P. (2020). Penulisan Karya Ilmiah . Prenada Media.
INTERNET
https://regional.kompas.com/read/2017/01/19/09100001/satu.abad.tahu.sumedang.olahan.ong.bung keng.yang.jadi.ikon.sumedang?page=all diakses pada 10 oktober 2021, pukul 19.20 WIB.
https://infosembilan.com/pengrajin-bongsang-semoga-pandemi-ini-cepat-berakhir-penjualan-
kembali-normal diakses pada 15 oktober 2021, pukul 14.20 WIB