Editorial Office: Syaria Faculty, IAIN Kediri
Sunan  Ampel Street No.7,  Ngronggo,  City  District,  Kediri  City,  East  Java  Province, Postal Code: 64127, Phone: (0354) 689282 Email: redaksi.qawanin@iainkediri.ac.id Website: http://jurnalfasya.iainkediri.ac.id/index.php/qawanin

## Zakat Ayam Petelur Desa Ngrejo Kabupaten Blitar Dalam Perspektif Hukum Positif Dan Hukum Islam
The Laying Hen ZakaT in Blitar Regency in Perspective of Positive and Islamic Law
Muhamad Aji Purwanto 1 ; Setiawan 2
1 STAIN Bengkalis
2 Institut Agama Islam Negeri Kediri
Email: 1 muhamadajipurwanto@kampusmelayu.ac.id , 2 massetiawan@iainkediri.ac.id
Article Abstract Keywords: Zakat Mal, Laying Hens,
Islamic Law, Positive Law
Zakat  Mal,  Ayam  Petelur, Hukum Islam, Hukum Positif
Article History: Received: May, 13, 2022 Reviewed: July, 7, 2022 Accepted: July, 11, 2022 Published: July, 16, 2022

## DOI:
10.30762/qawanin.v6i1.4
This  paper  discusses  the  laying hens of  zakat  on  the perspective  of  Islamic  law  and  positive  Indonesian law. The amount of zakat from zakat mal that must be issued  by  traders  is  2.5%  of  the  amount  of  assets owned  in  trade.  In  the  Ngrejo  village  area,  Bakung sub-district, Blitar, there are a lot of successful layers or  traders  in  their  business.  Social  awareness  as  a Muslim  entrepreneur  who  has  an  excess  of  assets makes  several  laying  hens  entrepreneurs  in  Ngrejo village  issue  their  obligations  in  paying  zakat. However,  regarding  his  understanding  of  the conditions  that  must  be  met  in  issuing  zakat,  he  still does  not  fully  understand.  The  research  method  used in  this  journal  is  qualitative  with  a  legal  approach. Data mining methods used are interviews, observation and  documentation.  The  results showed  that  several laying  hens  in  Ngerjo  Village  were  aware  of  their obligation  to  issue  commercial  zakat  at  2.5%  each year.  However,  in  the  implementation  there  are  still
some  aspects  that  they  have  not  yet  understood,  such as  the  class  of  people  who  are obliged  to  be  treated. The  rest,  they  have  carried  out  what  is  their obligation.
Paper  ini  membahas  tentang  zakat  ayam  petelur perspektif  hukum  Islam  dan  hukum  positif  Indonesia. Besaran  nilai  zakat  dari  zakat  mal  yang  wajib dikeluarkan  oleh  pedagang  adalah  2,5%  dari  kadar harta  yang  dimilikinya  dalam  perniagaan.  Di  daerah Desa Ngrejo, Kecamatan Bakung, Blitar banyak sekali pengusaha  atau  pedagang  ayam  petelur  yang  sukses dalam  bisnisnya. Kesadaran  sosial  sebagai  seorang pengusaha  muslim  yang  mempunyai  kelebihan  harta membuat  beberapa  pengusaha  ayam  petelur  di  Desa Ngrejo mengeluarkan kewajibannya dalam membayar zakat.  Namun,  tentang  pemahamannya  pada  syarat yang harus dipenuhi dalam mengeluarkan zakat masih yang  belum  memahami  secara  penuh.  Metode penelitian  yang  digunakan  dalam  journal  ini  adalah kualitatif dengan pendekatan hukum. Metode penggalian  data  yang  digunakan  adalah  wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  beberapa  pengusaha  ayam petelur  di  Desa  Ngerjo  sudah  menyadari  akan kewajibannya  dalam  mengeluarkan  zakat  perniagaan sebesar  2,5%  pada  setiap  tahunnya.  Namun,  dalam pelaksanaannya  masih  ada  beberapa  aspek  yang belum  mereka  pahami,  seperti  golongan  orang  yang wajib dizakati.
Selebihnya, mereka telah melaksanakan apa yang menjadi kewajibannya.
©2022;  This  is  an  Open  Access  Research  distributed  under  the  terms  of  the  Creative  Commons Attribution License  (https://Creativecommons.org/licences/by/4.0),  which  permits  unrestricted  use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original works are properly cited .

## PENDAHULUAN
Islam lahir dan muncul di bumi dengan membawa pedoman bagi manusia tidak lain  dengan  tujuan  bagi  agar  mereka  selamat  dunia  akhirat.  Ajaran  Islam  secara  garis besar  di  dalamnya  mengandung  pengajaran  tentang  aqidah,  syariat  dan  akhlak. Semua itu bersumber dari Al- Qur’an dan As -Sunnah. Segala aspek dari kehidupan diatur oleh ajaran agama Islam.
Allah  memberikan  keluasan  kepada  manusia  untuk  melakukan  semua  kegiatan yang  tidak  dilarang  oleh  agama, salah  satunya  adalah  perniagaan. Hukum  asal
dilakukannya  perniagaann  adalah  boleh  dengan  ketentuan  barang  yang  dijual  bukan barang  haram  dan  tidak  mengesampingkan  nilai  moral.  Demi  menjaga  langgengnya nilai  moral  tersebut,  Allah  dalam  firman-Nya  bersabda: “Dan  dirikanlah  shalat, tunaikanlah  zakat,  dan  ruku’lah  bersama  orang - orang  yang  ruku’.” 1 Tunaikanlah zakat, perintah ini termasuk  ke  dalam  rukum  Islam  yang  ke-3. Di  tahun  k-2  hijriyah, Rasulullah  SAW  mengutus  orang-orang  Madinah  untuk  mengumpulkan  zakat  dari kaum  muslimin  untuk  dibagikan  kepada  orang-orang  yang  berhak  menerima  zakat. Kemudian hal tersebut diteruskan oleh para khalifah setelahnya. 2
Zakat  yang  termasuk  ke  dalam  rukun  Islam  mempunyai  posisi  yang  sangat penting dan strategis dalam ekonomi. Selain kedudukannya yang sejajar dengan shalat, puasa  dan  haji,  zakat juga sebagai  ibadah yang memiliki  dua  dimensi,  ruhaniah  dan sosial. Hablun minallah dan hablun minannas.
Selain sebagai sarana diri untuk mendekatkan kepada Allah, zakat juga berfungsi sebagai  sumber  peranan  dalam  menciptakan  pemerataan  ekonomi  dan  pembangunan masyarakat. Islam  tidak  menyukai  siapa  mereka  yang  menumpuk  hartanya  untuk kekayaan  pribadi.  Pola  hidup  mewah  akan  lahir  ketika  budaya  menumpuk  harta dilanggengkan. Ini akan menyebabkan terjadinya kesenjangan sosial di masyarakat yang sangat  banyak  dan  semakin  berjarak.  Hingga  nanti  akibatnya  akan  semakin  banyak terjadi  tindakan-tindakan  yang  mencerminkan  kekufuran  oleh  manusia.  Seperti  yang dikatakan oleh Syekh Mutawalli as- Sya’rawi : 3
Secara naluri, orang fakir ketika melihat kehidupan orang kaya, pada hatinya akan timbul  rasa  kurang  senang,  dengki,  benci,  dan  iri.  Dari  kefakiran  rentan  berubah menjadi  kekufuran.  Namun,  jika  orang  kaya  dermawan,  maka  pandangan  orang fakir  akan  berubah  total,  orang  fakir  akan  akrab  dan  melihat  kekayaan  tadi digunakan  untuk  kemanfaatan  orang  banyak.  Dari  situ,  hati  orang  fakir  menjadi bersih tidak ada rasa dengki, benci ataupun iri hati.”
Manusia sebagai makhluk sosial harus mengeluarkan sebagian hartanya (zakat) ketika  sudah  mencapai  satu  nisab. Dikeluarkannya  sebagian  harta  tersebut  ditujukan
1 KementerianAgama RI, “Al - Qur’an dan Terjemah”, terj. Yayssan Penyelenggara Penerjemah Al- Qur’an, (Solo: PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri, 2015), hlm. 7
2 Himak Zakat Menurut Al-Jarjawi hingga Gus Dur, diakses melalui https://alif.id/read/mbi/hikmah-zakat-menurut-al-jarjawi-hingga-gus-dur-b229507p/ pada 9 Juni 2020
3 Muhammad  Mutawalli  Sya’rawi, “Anta  Tas’al  wa  al - Islam  Yujib”, (Maktabah  Dar  al-Kudus, 2003), hlm. 145
kepada  mereka  yang  berhak dan  hukumnya adalah  wajib,  bagi  setiap  mereka  yang mampu. 4
Manusia  bekerja  dan  mencari  nafkah  (berniaga)  untuk  penghidupan,  artinya manusia tidak bisa dilepaskan dari aktivitas perniagaann. Seperti yang telah disebutkan, bahwa  Allah  memberikan  manusia  keleluasaan untuk berniaga, asalkan  tidak dengan barang haram yang dijual serta tidak mengesampingkan nilai moral. 5
Salah  satu  kegiatan  perniagaann  yang  dilakukan oleh manusia seperti memperjual-belikan telur ayam. Kegiatan tersebut sejak zaman dahulu hingga sekarang telah menjadi  komoditi  yang hasilnya menjanjikan. Banyak  praktek  peternakan  ayam petelur menghasilkan  keuntungan besar. Seperti  contoh  praktek  peternakan  ayam petelur  di  Desa  Ngrejo,  Kecamatan  Bakung,  Kabupaten  Blitar. Di  daerah  ini  banyak tumbuh dan berkembang peternakan ayam petelur dan dikelola oleh masyarakat lokal.
Secara  demografi,  Desa Ngrejo memiliki  penduduk  dengan  jumlah 93% berprofesi  sebagai  petani  dan  7%  sebagai peternak (ayam). 6 Jumlah  7%  tersebut  jika dibandingkan  dengan  seluruh  warga  Desa  Ngrejo  tentu tidak  besar. Namun,  potensi dibaliknya  justru luar  biasa apabila  dikelola  dengan  baik.  Zakat (mal) perniagaan, selanjutnya disebut sebagai zakat perniagaan apabila diterapkan, pasti akan mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap kesejahteraan ekonomi masyarakatnya.
Namun,  pengelolaan  yang  kurang  tepat  menjadikan  pemanfaatan  zakat perniagaan menjadi kurang efektif dalam pengentasan kemiskinan masyarakat. Banyak dari  para  pengusaha  peternak  ayam  petelur  yang merasa kurang  mengetahui  kepada siapa  mereka  harus  mengeluarkan  zakat  perniagaan dan  berapa  nisab  yang  harus  yang dibayarkan. Salah  satu penduduk  lokal menjelaskan jika pengusaha  peternak  ayam petelur di  Ngerjo,  Bakung,  Blitar masih kurang  mengetahui  penghitungan  dan kadar nisab yang  harus  dibayarkan,  serta  kepada  siapa mereka harus menyalurkan. Bahkan, beberapa pengusaha mengeluarkan zakat perniagaan mereka sampai kepada masyarakat di  luar  desa. 7 Pendapat  tersebut  dibenarkan  oleh penduduk  lainnya  yang  berprofesi
4 Kutbuddin  Aibak, “Pengelolaan  Zakat  dalam  Perspektif  Maqashid  al -Syariah  (Studi  Kasus  di Badan Amil Zakat Kabupaten Tulungagung)”, (Yogyakarta: Editie Pustaka, 2016), hlm. 19
5 Yusuf  Qardhawi, “al -Fiqh  al- Zakat”, terj.  Salman  Harun,  et.  al, Hukum  Studi  Komparatif Mengenai Status dan Filsafat Zakat Berdasarkan Qur’an dan Hadits, (Jakarta: Pustaka Litera Antarnusa, 2006), hlm. 297
6 Lihat juga Wikipedia, “Ngrejo, Bakung, Blitar”, diakses melalui https://id.wikipedia.org/wiki/Ngrejo,_Bakung,_Blitar pada 9 Juni 2020
7 Paryoto,  salah  satu  penduduk  lokal menyebutkan  betapa  kurangnya  literasi  dan  pemahaman terkait dengan zakat mal yang harusnya dikeluarkan setiap tahunnya oleh para pengusaha ayam petelur di
sebagai  peternak  ayam  petelur,  ia menjelaskan jika mereka  kurang  memahami  berapa hitungan  nisab  yang  seharusnya  dikeluarkan. 8 Kurangnya  literasi  menyebabkan ketidaktahuannya penghitungan kadar  zakat  yang  harus  dibayarkan dan  kepada  siapa mereka  harus  menyalurkan  zakatnya. Ini  merupakan  suatu  kesenjangan  pengetahuan yang dimungkinkan banyak dialami oleh para pengusaha, utamanya pengusaha peternak ayam petelur. Maka, kiranya peneliti tertarik untuk melakukan penelitian yang hasilnya nanti  akan  membawa  kebermanfaatan  bagi  masyarakat  secara  umum  dan  khususnya bagi peternak ayam petelur Desa Ngrejo.

## LANDASAN TEORI

## Zakat Perniagaan dalam Hukum Islam dan Hukum Positif Indonesia
Zakat  menurut  istilah  adalah  kadar  harta  yang  tertentu,  yang  diberikan  kepada yang  berhak  menerimanya  dengan  beberapa  syarat yang  telah  ditentukan.  Hukumnya adalah fadhu  ‘ain atas  setiap  orang  yang  mampu. 9 Secara  etimologis,  zakat adalah keberkahan (al-barkatu), pertumbuhan  dan  perkembangan (al- nama’), kesucian (at- thaharatu), dan kelayakan atau kedamaian (as-shalhu). 10 Disebutkan seperti itu karena zakat  menjadi  sebuah  penyangga  ekonomi  yang  sangat  diperlukan  pada  zaman keemasan  Islam.Sebagai  sebuah  penyangga  ekonomi,  zakat  sangat  berperan  dalam meningkatkan  kesejahteraan  umat  di  masa  itu. Zakat  dikelola  dan  didistribusikan dengan  baik,  sampai  kepada  mereka  yang  berhak  menerima  zakat,  sehingga  persoalan kemiskinan dapat ditangani dengan baik. 11
Umumnya dalam kehidupan masyarakat sekarang, kedudukan manusia tidaklah sama jika dilihat dari strata ekonominya. Ada dari sebagian mereka yang mendapatkan kadar  lebih  banyak  rezeki,  sedangkan  lainnya  kurang. Bagi  mereka  yang  kekurangan
daerahnya.  Ini  menyebabkan  kurang  maksimalnya  pemanfaatan  dan  penyaluran  zakat  dalam  hal  tujuan sosial yaitu pengentasan kemiskinan atau menaikkan taraf hidup masyarakat.
8 Menurut Nanang, apa yang dikatakan oleh Paryoto adalah suatu fakta yang benar ternjadi secara nyata  di  daerah  mereka  bahwa  masih  banyak  pengusaha  ayam  petelur  yang  mendapatkan  keuntungan besar setiap tahunnya yang setara dengan kadar nisab zakat (mal) tidak tahu kepada siapa mereka harus menyalurkan  zakatnya,  hingga  pada  akhirnya  banyak  dari  zakat  yang  ditasarrufkan  hingga  ke  luar daerahnya.  Hal  tersebut  juga  dibenarkan  oleh  Sunantri  salah  seorang  peternak  ayam  petelur,  bahwa sebenarnya masih banyak dari mereka (para peternak ayam) yang mampu mengeluarkan zakat mal namun sangat disayangkan tidak mengetahui cara penghitungannya.
9 Sulaiman  Rasjid, “Fiqh  Islam  (Hukum  Fiqh  Lengkap)”, (Bandung:  Sinar  Baru  Algensindo, 2016), hlm. 192 Lihat juga Hassan Saleh et. al., “Kajian Fiqih Nabawi dan Fiqh Kontemporer”, (Jakarta: Rajawali Pers, 2008), hlm. 157
10 Ismail Nawawi, “Zakat dalam Perspektif Hukum Islam, Sosial, dan Ekonomi”, (Surabaya: ITS Press, 2010), hlm. 1
11 Hassan Saleh et. al., “Kajian Fiqih…” , hlm. 4
untuk  keperluan  makan  sehari  saja  mengalami  kekurangan. 12 Namun,  kesenjangan tersebut  dapat  diminimalisir jika mereka  yang  mempunyai  kelebihan  harta mau mengeluarkan  sebagian hartanya kepada  orang  yang  kekurangan  karena  pada hakikatnya di dalam sebagian harta mereka ada hak orang fakir miskin. 13
Nabi  Muhammad SAW menerangkan bahwa zakat wajib atas  orang  yang mampu. Diriwayatkan  oleh  Bukhari  dan  Muslim  dari  Ibnu  Abbas  ra. bahwa  Nabi Muhammad SAW mengutus Mu’adz bin Jabal ra. untuk menjadi hakim di Yaman.
“Diceritakan dari Abu ‘asim ad -dhahak bin Mahlad dari Zakaria bin Ishaq dari Yahya  bin  Abdillah  Shofi  dari  Abi  Ma’bad  dari  Ibnu  Abbas  ra.sesungguhnya  Nabi Muhammad  SAW  mengutus  Mu’adz  ra.  ke  Yaman,  beliau  bersabda:  “Ajaklah  mereka untuk mengakui bahwa tidak ada Tuhan selain Allah dan mengakui bahwa aku adalah utusan Allah. Jika mereka menerima itu, beritahukanlah bahwa Allah telah mewajibkan bagi  mereka  sholat  lima  waktu  dalam  sehari  semalam.  Jika  ini  telah  mereka taati, sampaikanlah  bahwa  Allah  telah  mewajibkan  zakat pada  harta  benda  mereka  yang dipungut dari orang-orang kaya dan diberikan kepada orang- orang miskin di antara mereka”. (HR. Bukhari) 14
Selain  itu, Rasulullah  SAW juga menyebutkan  bahwa agama  ini  (Islam) didirikan  di  atas  lima  sendi,  yaitu  syahadat,  sholat,  zakat,  puasa  dan  haji. Salah  satu sendi  penting  yang  disebutkan  di  sana  adalah  zakat. Ijma’  ulama  sebagaimana  dikutip oleh  Wahbah  Zuhaily,  menyebutkan  bahwa  zakat  diwajibkan  di  Madinah  pada  bulan Syawal tahun kedua Hijriyah. Diwajibkannya zakat terjadi setelah diwajibkannya puasa Ramadhan.  Bahkan  para  sahabat  sepakat  bahwa  akan  membunuh  orang-orang  yang tidak  membayar  zakat  karena  telah  mengingkari  kewajiban  dan  dianggap  kafir.  Sebab zakat di sini mempunyai peran penting dalam membantu ekonomi sesame, maka hingga dikeluarkan  ancaman  bagi  mereka  yang  tidak  membayar  zakat  akan  dibunuh  karena dianggap tidak mempunyai rasa kemanusiaan untuk saling tolong-menolong. 15
Menurut garis besarnya, zakat ini dibagi menjadi dua, yaitu zakat mal (harta) dan zakat nafs (fitrah).  Zakat  mal  meliputi  emas,  perak,  hasil  pertanian, hasil  tambang, perindustrian,  pendapatan  dan  jasa,  surat  berharga  lainnya, perniagaan  (perdagangan), binatang  ternak,  dan rikaz (harta  terpendam). 16 Zakat perniagaan adalah pengeluaran
12 Sajogyo dan Jiwati, “Sosiologi Pedesaan”, (Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1995), hlm. 11
13 Kementerian Agama RI, “Al - Qur’an dan Terjemah…, hlm. 521
14 Imam  Abi  Abdillah  Muhammad  bin  Ismail  bin  Ibrahim  bin  al-Maghirah  bin  Barzabah  al- Bukhari- Ja’fi, “Shahih al - Bukhari”, juz I, (Beirut-Libanon: Dar al-Kutub al-Ilmiyah, 1992), hlm. 427
15 Wahbah al-Zuhayli, "Al-fiqh Al- Islam Wa Adillatuhu”, (Bairut: Dar al-Fikr, 1999), hlm. 89-90
16 Pasal 4 Undang-Undang No. 23 Tahun 2011 tentang Pengelolaan Zakat. Lihat juga T. M. Hasbi as-Shiddiqy, “Pedoman Zakat”, (Semarang: PT. Pustaka Rizki Putra, 1999), hlm.30
sebagian  harta atas  barang-barang  yang  diperdagangkan  dan  sudah  memenuhi  syarat nisab dan haul. 17
Harta  perniagaan ini dimiliki  dengan  cara  akad  tukar  untuk  memperoleh  laba. Zakat harta perniagaan menurut empat madzhab adalah wajib hukumnya, namun sunnah menurut madzhab Imamiyah. 18 Dalam  al-Manar,  jumhur  ulama  menyatakan  zakat barang-barang  perniagaan  (perdagangan) hukumnya  adalah wajib. Tentang  zakat perniagaan ini ada  riwayat  yang  saling menguatkan hukum  wajibnya,  yaitu pertimbangan  yang bersandar pada nash. Barang-barang perniagaan  yang diperedarkan untuk mendapatkan keuntungan, merupakan mata uang yang tidak ada bedanya dengan emas dan perak yang merupakan harga atau nilainya. Kecuali bahwa nisab itu berubah dan bolak-balik di antara harga yaitu uang, dan yang dihargai yaitu barang. Seandainya zakat  perniagaan itu  tidak  wajib,  tentulah  semua  atau  sebagian  besar  dari  saudara- saudara kita akan  dapat  memperdagangkan  uang  mereka  dan  mencari  jalan  agar  nisab uang (emas dan perak) itu tidak pernah menjalani masa satu tahun, mereka tidak perlu mengeluarkan  zakatnya selama-lamanya. Dalam  masalah  ini,  yang  menjadi  pokok pertimbangannya  adalah  Allah  SWT  telah  mewajibkan  zakat  pada  harta  orang-orang kaya  untuk  membantu  orang  fakir  miskin  dan  mereka  yang  senasib. 19 Di  Indonesia sendiri melalui amanat Undang-Undang No. 23 Tahun 2011 tentang Pengelolaan Zakat, Pasal 1  ayat  (2) menyebutkan (Pasal  1  ayat  2  UU  No.  23  Tahun  2011) diatur  tentang zakat: “ Zakat  adalah  harta  yang  wajib  dikeluarkan  oleh  seorang  muslim  dan  badan usaha untuk diberikan kepada yang berhak menerimanya sesuai dengan syariat Islam ”. 20
Syarat-syarat  yang  harus  dipenuhi  untuk  bisa  mengeluarkan  zakat  perniagaan terdapat  perbedaan  diantara  para  fuqaha.  Disebutkan oleh  Saleh  al-Fauzan tentang syarat  zakat  perniagaan antara  lain: Pertama, harta  tersebut  dimiliki  dengan  usaha sendiri. Kedua, harta  dimiliki  dengan  niat  diperdagangkan  guna  memperoleh keuntungan. Ketiga, nilai harta tersebut telah mencapai nisab emas atau perak. Keempat, telah mencapai haul. 21
17 Pasal 1 Ayat 2, Peraturan Menteri Agama Republik Indonesia No. 52 Tahun 2014 tentang Syarat dan tata Cara Perhitungan Zakat Mal dan Zakat Fitrah Serta Pemberdayaan Zakat untuk Usaha Produktif Lihat juga Agus Thayib Afifi dan Shabrina Ika, “Kekuatan Zakat Hidup Berkah harta Melimpah”, cet-1, (Yogyakarta Pustaka Albana, 2010), hlm. 9-10
18 Muhammad  Jawad  Mughniyah, “ Al- Fiqh  ‘ala  al -Mazhab  al- Khamsah”, Terj.  Masykur,  et.  al., Fiqih Lima Mazhab, (Jakarta:Penerbit Lentera, 2007), hlm. 187
19 Sayyid Sabiq, “Fiqih Sunnah Jilid III”, (Jakarta: Pena Pundi Aksara, 2006), hlm. 45
20 Pasal 1 ayat (2) Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2011 tentang Pengelolaan Zakat
21 Saleh  al-Fauzan, “al -Mulakhkhas  al- Fiqh”, Terj.  Abdul  Hayyi  al-Kattani,  et.  al., Fiqih Sehari- hari, (Jakarta: Gema Insani Press, 2005), hlm. 269
Pertama, harta
tersebut dimiliki sendiri. Pengarang kitab al-Mugni dan al-Muhazzab mengatakan  suatu  barang  tidak  dapat  dikatakan  barang untuk perniagaan melainkan adanya dua syarat: 22
a. Barang  tersebut  hendaklah  menjadi  hak  milik  sebenarnya  (hakiki),  karena  barang yang bukan hak milik tidak wajib dikeluarkannya zakat.
b. Barang tersebut harus diniatkan sebagai barang yang diperdagangkan.
Jadi, telah jelas bahwa syarat pertama adalah barang yang dizakati adalah milik sendiri dan telah diniatkan sebagai barang yang diperdagangkan.
Kedua, harta  dimiliki  dengan  niat  diperdagangkan  guna  memperoleh keuntungan. Jadi, barang atau harta tersebut memang diniatkan untuk diperjual-belikan.
Ketiga dan  empat. Harta  tersebut  telah  mencapai  nisab. Kadar nisab zakat perniagaan tidak  dipersyaratkan  harus  sempurna  nisabnya,  kecuali  akhir  tahun (haul). Karena  pada  akhir  tahun  itu  merupakan  waktu  wajib  zakat. Menghitung  nisab  zakat perniagaan dengan  menggunakan  harga  barang  yang  dijualnya.  Apabila  pada  akhir tahun (haul) harga barang tersebut setelah dihitung tidak mencapai nisab, maka ia tidak wajib mengeluarkan zakat. 23
Cara menghitung nisab zakat perniagaan yakni dengan cara barang-barang yang dijualnya pada  setiap  akhir  tahun dihitung  nilainya  dengan  menggunakan  harga  pada masa  tersebut. Apabila jumlahnya telah mencapai  satu  nisab  yaitu  sama  dengan  zakat emas dan perak 24 sebanyak 20 dinar maka wajib zakat. Harga 1 dinar sama dengan 4,25 gr  emas.  Jadi,  nisab  emas  20  dinar  x  4,25  gr  emas  diperoleh  85  gr  emas  murni. 25 Kemudian 85 gr emas murni ini dihitung dalam kurs rupiah (mata uang masing-masing negara). Apabila  pedagang  memperoleh  harta  kekayaan  perniagaannya  telah  mencapai setara  harga  85  gram  emas,  maka  telah  sampai  nisabnya.  Dari  nisab  tersebut  diambil 2,5% atau 1/40. Apabila ada kelebihan dari nisab dan belum sampai kelipatannya, maka diambil hitungan nisab awal. Demikian menurut pendapat yang paling kuat. Nisab perak adalah  sebesar  200  dirham  atau  setara  dengan  595  gr  dan  diambil  2,5%  dengan perhitungan sama dengan emas. 26
22 Sayyid Sabiq, “Fiqh Sunnah”, (Jakarta: Darul Fath, 2004), hlm. 523
23 Zainuddin bin Abdul Aziz and Al-Maubari al-Fananni, “Terjemah Fathul Mu’in”, (1994), hlm. 538
24 Wahbah al-Zuhayli, "Al-fiqh Al- Islam…, hlm. 169
25 Pasal  11  Peraturan  Menteri  Agama  Nomor  52  Tahun  2014  tentang  Syarat  dan  Tata  Cara Perhitungan Zakat Mal dan Zakat Fitrah Serta Pendayagunaan Zakat untuk Usaha Produktif
26 Sulaiman Rasjid, “Fiqh Islam…” , hlm. 193-198 Lihat jugaBadan Amil Zakat Nasional, “Zakat Perdagangan”, diakses melalui https://baznas.go.id/id/zakat-perdagangan pada 10 Juni 2020
Mahjuddin  dalam  bukunya Masail  al-Fiqh  Kasus-Kasus  Aktual  dalam  Hukum Islam menyinggung pembahasan tentang zakat  ayam petelur. Disana dijelaskan bahwa zakat  ayam  petelur  ditetapkan  dengan  dua  macam: Pertama, menurutnya,  Yusuf Qardawi  menetapkan  zakat  ayam  petelur  sebesar  10%  ketika  tiba  haul,  kemudian nisabnya kurang lebih harus mencapai 5 wasaq atau 653 kg. Alasannya adalah komoditi ini  diqiyaskan  sama  dengan  zakat  pertanian. Kedua, menurutnya,  Imam  al-Hadi  dan Imam  al-Muayyad  Billah  menetapkan  bahwa  zakat  telur  ayam  petelur  adalah  sebesar 2,5% ketika tiba haul, dan nisabnya senilai dengan emas karena komoditi ini diqiyaskan sama dengan komoditi barang dagang atau niaga. 27
Kita  mengetahui  bahwa  selama  ini  ayam  petelur  merupakan  komoditi  yang diambil  hasilnya  yang  berupa  telur  untuk  dijual  ke  masyarakat  luas.  Tujuannya  tidak lain  adalah  peternak  mengharapkan  adanya  untung  atau  laba  dari  penjualan  tersebut, sehingga bisa untuk mencukupi kebutuhan pokoknya. Maka, dengan qiyas yang seperti itu bisa  diambil  kesimpulan zakat  ayam  petelur  dimasukkan  ke  dalam  zakat perniagaan. 28
Salah  satu  syarat  agar  sah  zakatnya  adalah  diberikannya  kepada  orang  yang membutuhkan  dan  berhak  menerima  zakat,  yaitu  mereka  yang  termasuk  ke  dalam delapan golongan. Diterangkan dalam Al- Qur’an surat at -Taubah ayat [9] 60: 29
“Sesungguhnya zakat -zakat itu, hanyalah untuk orang-orang fakir, orang-orang miskin,  pengurus-pengurus  zakat,  para  mu'allaf yang  dibujuk  hatinya,  untuk (memerdekakan)  budak,  orang-orang  yang  berhutang,  untuk  jalan  Allah  dan untuk  mereka  yuang  sedang  dalam  perjalanan,  sebagai  suatu  ketetapan  yang diwajibkan Allah, dan Allah Maha mengetahui lagi Maha Bijaksana.”
Ayat di  atas  jelas  menerangkan  tentang  delapan asnaf yang  berhak  menerima zakat. 30 Diantaranya  ada fakir, yaitu  orang  yang  tidak  mempunyai  harta atau mempunyai  harta  namun  tidak  mencukupi  untuk  pemenuhan  kebutuhan  pokoknya. Miskin, yaitu orang yang tidak mempunyai sesuatu pun. Amil, yaitu orang yang diambil dan  diangkat  untuk  bertugas  mengambil  dan  mengurus  zakat. Muallaf adalah  orang yang baru masuk  Islam  yang imannya belum teguh. Hamba  (riqab) yaitu hamba  yang telah dijanjikan oleh tuannya boleh menebus dirinya dengan uang atau lainnya. Hamba
27 Mahjuddin, “Masail al -Fiqh Kasus- Kasus Aktual dalam Hukum Islam”, cet. I, (Jakarta: Kalam Mulia, 2012), hlm. 222
28 Pusat Pengembangan Zakat Produktif, diakses melalui
http://www.zakatcenter.org/index.php/seputarzakat pada 10 Juni 2020
29 KementerianAgama RI, “Al - Qur’an dan Terjemah… , hlm. 196
30 Yusuf Qardhawi, “al -Fiqh al- Zakat”, terj. Salman Harun, et. al, Hukum…, hlm. 316
tersebut  diberi  uang  atau  zakat  untuk  menebus  dirinya. Orang  yang  berhutang, yaitu orang  yang  mempunyai  hutang,  sedangkan  jumlah  hartanya  diluar  kecukupan  untuk membayar  hutang. Sabilillah, yaitu  mereka  yang  berjuang  di  jalan  Allah  untuk semata-mata meraih ridha Allah SWT. Musafir, yaitu orang yang melakukan perjalanan (baik), namun kehabisan bekal. 31 Disamping 8 asnaf di atas, ada beberapa  orang  yang tidak boleh menerima zakat,  yaitu lima golongan. Orang kafir, budak (hamba sahaya), keturunan Rasulullah SAW, orang kaya dan orang dalam tanggungan. 32

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  journal  ini  adalah  kualitatif  dengan pendekatan  hukum (syariah  and Indonesian law  approach). 33 Data  diperoleh  dengan teknik wawancara,  observasi  dan  dokumentasi. Informan  utama  dalam  penelitian  ini adalah 5 (lima) pengusaha ayam petelur yang sukses di Dukuhan Prodo, Desa Ngrejo, Kecamatan  Bakung,  Blitar. Data  diasjikan  ke  dalam  bentuk  narasi  yang  selanjutnya dianalisis  menggunakan  teori  yang  telah  disediakan.  Penarikan  kesimpulan  dilakukan dengan cara hasil dari data yang dianalisis dengan teori yang ada. 34

## HASIL DAN TEMUAN PENELITIAN
Pelaksanaan Zakat Ayam Petelur di Desa Ngrejo, Kecamatan Bakung, Blitar
Pelaksanaan  zakat  ayam  petelur  yang  dilakukan  oleh  masyarakat  Desa  Ngrejo, Bakung,  Kabupaten  Blitar,  terdapat  beberapa  point  yang  menjadi  catatan  dan  analisis penulis  berdasarkan  perspektif fiqh maupun  hukum  positif  Indonesia. Peneliti mengambil  tempat  Desa Ngrejo, dikhususkan Dukuhan  Prodo  sebagai  pengambilan informan  pengusaha  peternak  ayam  petelur.  Dukuh  ini  dipilih karena dalam beberapa kali  penggalian  data  dengan melalui  observasi  dan wawancara  bersama  tokoh dan masyarakat, Prodo merupakan tempat pengusaha ayam petelur terbesar di daerah sana. Diantara  pengusaha ayam  petelur ada  5 (lima)  pengusaha  sukses  dengan  tolok  ukur pendapat masyarakat  sekitar,  yaitu  berupa  sumbangan  pembangunan  masjid  maupun renovasi,  pemberian  hewan  kurban  setiap  tahunnya  dan jumlah  pekerja  di
31 Sulaiman Rasjid, “Fiqh Islam… , hlm. 211-215
32 Ibid., hlm. 215-217
33 Lexy  J  Moleong, Metodologi  Penelitian  Kualitatif, Cet.  33,  (Bandung:  Remaja  Rosdakarya, 2014), hlm. 6
34 Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Cet. 22 (Bandung: ALFABETA, 2015), hlm. 247-252
peternakannya yang banyak. Salah satu pekerja sekaligus penduduk sekitar menjelaskan jika  di  sana  terdapat  pengusaha  sukses  ayam  petelur  dengan  kekayaan  yang  luar  biasa dengan dibuktikan adanya sumbangan pembangunan mushola masjid sekitar, pemberian hewan  kurban  setiap  tahunnya,  dan  jumlah  pekerja  di  peternakan,  diantara  pengusaha tersebut  adalah Sunantri, Sujiyo, Nanang  (anak  dari  Sujiyo), Sikram, dan Paryoto. 35 Sani sebagai seorang  tokoh  agama mengungkapkan  tolok  ukur  tersebut  benar  adanya. Tolok  ukur  pada  masyarakat  pedesaan  khususnya  di  Jawa  selain  dilihat  dari  tempat tinggal (papan), pakaian (sandang), pangan juga kendaraan (turonggo). Abdullah juga salah satu tokoh agama menjelaskan hal serupa dipegang teguh oleh masyarakat sekitar, sehingga ketika seseorang telah memenuhi kriteria tersebut, maka sudah bisa dikatakan kaya/sukses. 36
Catatan  dan  analisis  penulis  adalah  terkait  haul, barang/benda dan nisab yang menjadi benda  zakat serta pendistribusiannya.  Haul,  pada  setiap  tahunnya mengharuskan pedagang  menghitung  barang-barang  dagangannya yang kemudian ditaksir  harganya.  Jika  telah  mencapai nisab emas  (85  gr) perak  (200  dirham),  maka dikeluarkannya zakat sebesar 2,5% sesuai Peraturan Menteri Agama Nomor Nomor 52 Tahun  2014  dan  hukum  Islam. 37 Dari lima informan  pengusaha  ayam  petelur  yang diambil  informasinya  di  Desa  Ngrejo,  ada  satu pengusaha  yang  kurang  begitu mengetahui  haul wajib  mengeluarkan zakat. sebesar 2,5% dan empat lainnya  sedikit banyak  mengerti  tentang  zakat  perniagaan. Mereka  yang  lupa  akan  haulnya,  maka cenderung  mengeluarkan  zakat  dengan berpatokan  pada  salah  satu  syarat,  yaitu  nisab. Sedangkan  tanggal  haulnya  menggunakan  penanggalan  masehi. Keterangan  dari pengusaha  lain  menyebutkan  bahwa  mereka  menghitung  haul  dengan  menggunakan penanggalan  hijriyah  (Islam),  seperti  yang  diungkapkan  oleh salah  seorang istri  dari pengusaha  ayam  petelur menjelaskan bahwa  suaminya  mengeluarkan  zakat  ini  dengan menghitung  tibanya  haul  pada  setiap  15  Muharrom  karena  usaha  peternakannya
35 Tumijan  adalah  salah  seorang  pekerja  yang  merawat  40.000  ekor  ayam  petelur  milik  salah seorang  informan  (pengusaha).  Ribuan  ekor  tersebut  masih  sebagian  kecil  dari  keseluruhan  asset  ayam petelur milik bosnya.
36 Sani dan Abdullah adalah salah satu tokoh agama sekaligus imam musholla/masjid yang sering menerima  hewan  kurban,  sumbangan  pembangunan dari  pengusaha  yang  dimaksud.  Mereka menerangkan  bahwa  kemampuan  finansial  para  pengusaha  ayam  petelur  tersebut  sungguh  sangat  luar biasa,  sehingga  pada  setiap  tahunnya  mampu  memberikan  sumbangan  untuk  pembangunan musholla/masjid hingga pembangunan  fasilitas jalan sekitar  yang  merupakan akses utama keluar  masuk masyarakat pedukuhan di sana.
37 Peraturan  Menteri  Agama  Nomor  52  Tahun  2014  tentang  Syarat  dan  Tata  Cara  Perhitungan Zakat Mal dan Zakat Fitrah Serta Pendayagunaan Zakat untuk Usaha Produktif
didirikan pada tanggal tersebut. 38 Hal serupa juga disebutkan oleh dua pengusaha yang menggunakan penghitungan haul dengan penanggalan hijriyah. 39 Perhitungan nisab dari hasil penggalian data yang diperoleh adalah menggunakan harga yang berlaku pada saat itu. Artinya,  harga  standart  yang  digunakan  penentuan  per  satuannya  adalah  harga penjualan yang  berlaku pada  saat  haul. Hasil  wawancara  dengan  kelima  informan pengusaha ayam petelur.

## PEMBAHASAN

## Analisis  Praktek  Zakat  Ayam  Petelur  Desa  Ngrejo,  Blitar  Perspektif  Hukum Positif dan Hukum Islam
Dalam hukum Islam sendiri terdapat banyak sekali perbedaan tentang penetapan standart harga yang digunakan dalam penghitungan nisab zakat perniagaan di saat tiba haulnya. Dalam Fiqh  Zakat, Yusuf  Qardawi  menjelaskan  bahwa  Ibnu  Abbas  ra. berpendapat  tentang  tidak  ada  halangannya  ditunggu  sampai  barang  terjual  kemudian zakat  dikeluarkan  berdasarkan  harga  penjualan  saat  itu.  Ibnu  Rusyd  sebagaimana dikutip  oleh  Yusuf Qardawi  mengatakan  bahwa  zakat  dihitung  berdasarkan  harga pembelian  barang,  tidak  dari  harga  penjualan  saat  itu.  Apabila  seperti  ini,  maka kemungkinan  untuk  terjadi  harga  penjualan  jatuh  dibawah  harga  pembelian  awal  bisa saja terjadi. Akibatnya penjual akan merugi karena modal awal pembelian barang tidak bisa  tercukupi  dari  hasil  penjualan  akhir.  Hingga,  nanti  zakat  yang  seharunya dikeluarkan, tidak jadi dikeluarkan. Namun, Ibnu Rusyd menurut Yusuf Qardawi tidak menyebutkan siapa yang berpendapat awal seperti ini dan apa alasannya. 40
Maka, menurut pendapat yang paling kuat standart harga yang digunakan adalah harga barang pada saat haul. 41 Berdasarkan data penelitian dari praktek zakat perniagaan pengusaha  Desa  Ngrejo  yang  mengeluarkan  zakat  dengan  standart  perhitungan  harga saat  bertepatan  dengan  haul  adalah  tepat.  Baik  secara  Islam  maupun  hukum  positif Indonesia  lewat  peraturan menteri  agama  Republik  Indonesia  Nomor  54  Tahun  2014. Model penghitungan zakat yang digunakan mereka adalah zakat perdagangan: (modal
38 Via  memberika  keterangan  bahwa  peternakan  ayam  petelur  yang  dimiliki  oleh  suaminya didirikan pada Tahun hijriyyah, tepatnya di bulan Muharrom. Menurutnya penghitungan haul dalam zakat mal  didasarkan  pada  pendirian  usaha  yang  dihitung  dalam  penanggalan  hijriyah.  Lebih  lanjut, menurutnya apabila dalam penanggalan Islam telah terlupa, maka dihitung dengan penanggalan masehi.
39 Paryoto  dan  Sikram  adalah  dua  orang  pengusaha  yang  memiliki  jumlah  ayam  petelur  yang banyak.
40 Yusuf Qardhawi, “al -Fiqh al- Zakat”, terj. Salman Harun, et. al, Hukum…, hlm. 320
41 Wahbah al-Zuhayli, "Al-fiqh Al- Islam…, hlm. 169
+  keuntungan/tahun – utang)  x  2.5%. 42 Diambil  contoh  zakat  yang  dikeluarkan  oleh Sujiyo: (150.000.000 + 125.000.000 – 80.000.000) x  2.5% sama  dengan 195.000.000 ketika  harga  emas pada  26  Januari 2020  (1  Muharram  1441  H)  per  gram  senilai 688.782 43 maka diperoleh  nisabnya 688.782 x 83gr = 57.164.424, sehingga telah jelas 195.000.000  memenuhi  nisab.  Maka  diperoleh  zakatnya  pada  tahun  2020/1441  H 195.000.000 x 2.5% = 4.875.000.
Selain zakat dikeluarkan berupa uang juga dikeluarkan dalam bentuk lain  yaitu sembako.  Sembako  yang  dimaksud  disini  adalah  bahan  pangan  kebutuhan  pokok masyarakat setempat,  seperti  beras,  telur,  gula  maupun  minyak  goreng. Salah  seorang istri dari  pengusaha menjelaskan jika  zakat  yang  biasa  dikeluarkan  keluarganya  tidak hanya  berupa  uang,  tetapi  juga  kebutuhan  pokok.  Dikeluarkannya  zakat  berupa  dua bentuk  tersebut  disebutkannya  sebagai  langkah maslahat untuk  mencukupi  kebutuhan dasar serta kebutuhan lainnya yang mungkin bisa dibeli sendiri oleh penerima zakat.
Menurut  mazhab  Hanafi untuk  zakat  perniagaan  boleh  memilih  mengeluarkan zakat berupa barang tersebut atau berupa uang . Imam Syafi’i mengatakan bahwa zakat yang  dikeluarkan  haruslah  berupa  uang  karena  nisab  barang  dagang  tersebut dihitung berdasarkan  uang.  Dalam al-Mughni menurut  Yusuf  Qardawi  dalam  bukunya,  ia mengatakan bahwa kita tidak menerima pendapat bahwa zakat wajib dikeluarkan berupa barang,  yang  benar  adalah  berupa  uang.  Pendapat  dari  mazhab  Hanafi  yang membolehkan  pedagang  memilih  mengeluarkan  zakat  barang  atau  uang  adalah  dapat diterima  dalam  keadaan  yang  tertentu.  Yang  dimaksud  dalam  keadaan  tertentu  adalah dimana  pengusaha  tersebut  tahu  kebutuhan  apa  yang  lebih  dibutuhkan mustahik di daerahnya  tersebut. Yusuf  Qardawi  berpendapat  bahwa  mengeluarkan  zakat  dalam bentuk  uang  adalah  lebih  tepat  pada  zaman  sekarang.  Karena  dengan  mengeluarkan zakat berupa uang akan lebih memudahkan mustahik dalam memilih untuk mencukupi kebutuhannya dan flaksibel. Jika zakat dikeluarkan dalam bentuk berupa barang pokok, maka belum tentu mustahik pada saat tersebut sedang membutuhkannya.
Dari  praktek  yang  dilakukan  oleh  pengusaha  ayam  petelur  di  Desa  Ngrejo tersebut  dalam  mengeluarkan  zakat  berupa  bahan  pokok  dan  juga  berupa  uang  jika dilihat  dari  pendapat  di  atas,  maka  boleh  dilakukan. Terdapat  unsur  kebutuhan  pokok atau  penting  yang  dikeluarkan  oleh  pengusaha  tersebut.  Ini  adalah  pengambilan  jalan tengah  atau  penggabungan  pendapat dari Yusuf  Qardawi  dan  mazhab  Hanafi,  dimana
42 Baznas, Zakat Perdagangan, diakses melalui www.baznas.go.id pada 2 Januari 2021
43 Harga Emas Per 26 Januari 2020, dikutip dari www.harga-emas.org pada 2 Januari 2021
pengeluaran  zakat  berupa  bahan  pokok  dan  uang yang  sekarang  ini  juga  menjadi kebutuhan  pokok  masyarakat.  Alasannya, dari  pengusaha-pengusaha  ayam  petelur tersebut  adalah  mereka  mengetahui  kebutuhan  pokok  tersebut  dan  uang  yang  paling dibutuhkan  oleh mustahik di  wilayahnya.  Sedangkan  untuk  zakat  berupa  uang  lainnya didistribusikan  melalui  lembaga  amil  zakat  yang  ada  di  desa,  maka hukumnya boleh dilakukan.
Pendistribusian zakat atau penyaluran zakar kepada yang berhak menerima zakat adalah  salah  satu  aspek  yang penting  dalam  zakat.  Ketika  zakat  disalurkan  kepada mereka  yang  sekiranya  kurang  membutuhkan,  sedangkan  di  luar  sana  masih  ada  yang lebih  membutuhkan,  tentu  hal  tersebut  adalah  keliru. Karena  jelas  di  dalam  undang- undang  yang  mengatur  tentang  zakat  disebutkan “zakat  wajib  didistribusikan  kepada mustahik sesuai dengan syariat Islam” Pasal 25 UU No. 23 Tahun 2011. 44
Di negara Indonesia  tentang  pendistribusian zakat perniagaan  hendaknya ditunaikan  melalui  amil  zakat  resmi. 45 Dalam  hukum  Islam  pada  surat  at-Taubah  ayat 103 Allah SWT berfirman: 46
“Ambillah  zakat  dari  sebagian  harta  mereka,  dengan  zakat  itu  kamu membersihkan  dan  mensucikan  mereka  dan  mendoalah  untuk  mereka. Sesungguhnya  do’ a  kamu  itu  (menjadi)  ketenteraman  jiwa  bagi  mereka  dan Allah Maha mendengar lagi Maha mengetahui.”
Rasulullah SAW ketika berada di Mekkah tentang pelaksanaan zakat diwajibkan secara  mutlak. Setelah  tahun  ke-2  Hijiriyah,  Allah  SWT  menerangkan  tentang  hukum zakat secara rinci seperti syarat dan rukunnya, didalamnya harta, nisab dan jumlah yang harus  dikeluarkan. Pada  tahun  ke-9  hijriyah  ketika  sudah  banyak  wilayah  masuk  ke dalam Islam, maka Rasulullah SAW mengirim petugas ke wilayah-wilayah Islam untuk memungut  zakat. Dalam  tafsir  Al-Misbah,  Prof.  Quraish  Shihab  menyebutkan, meskipun ayat tersebut tentang konteks Abu Lubabah dan rekan-rekannya yang enggan membayar  zakat,  namun  sejatinya  itu  berlaku  umum. Juga  tentang  redaksi  yang memungut zakat yang saat itu tertuju pada Rasulullah, sejatinya itu juga berlaku kepada siapapun  juga  yang  menjadi  pemimpin  pada  suatu  wilayah. Ketika  Abu  Bakar  As- Shiddiq  menjadi  khalifah  ada  sekelompok  orang  yang  enggan  membayar  zakat,  maka Abu  Bakar  memeranginya. Beberapa  ulama  memahami  ayat  tersebut  sebagai  perintah
44 Pasal 25 Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2011 tentang Pengelolaan Zakat
45 Pasal  13  Peraturan  Menteri  Agama  Nomor  52  Tahun  2014  tentang  Syarat  dan  Tata  Cara Perhitungan Zakat Mal dan Zakat Fitrah Serta Pendayagunaan Zakat untuk Usaha Produktif
46 KementerianAgama RI, “Al - Qur’an dan Terjemah… , hlm. 203
wajib  atas  pemimpin  untuk  memungut  zakat  di  wilayahnya.  Namun,  mayoritas  ulama memahaminya  sebagai  suatu  perintah sunnah. 47 Sehingga,  jelas  bahwa  pendistribusian zakat  hendaknya  dilakukan  melalui  lembaga  yang  berwenang  mengelola  zakat,  seperti yang tertulis dalam perturan menteri agama.
Tentang pendistribusian zakat perniagaan yang terjadi di Desa Ngrejo, menurut data yang penulis dapat yaitu bisa dibagi menjadi dua kelompok. Pertama, mereka yang mendistribusikan  langsung  secara  mandiri  kepada  mustahik. Kedua, mereka  yang mendistribusikan zakat melalui lembaga amil zakat desa.
Kelompok  pertama,  yaitu pengusaha yang  mendistribusikan  zakat  perniagaan secara  mandiri.  Mereka  mendistribusikan  zakat  dengan  cara  menyerahkan  atau membagikan  secara  langsung  kepada  orang-orang  yang  sudah mereka  tetapkan sebelumnya.  Didalamnya  orang-orang yang  telah  ditentukan  antara  lain  ada  tetangga, pegawai,  masyarakat  Desa  Ngrejo  dan  beberapa  orang  di  luar  Desa  Ngrejo.  Tentang tentangga  dan  pegawai  yang  menerima  zakat,  ada  juga  dari  mereka  yang  bukan termasuk mustahik. Alasannya adalah karena sebagian dari mereka adalah orang-orang yang  jika  dilihat  secara  ekonomi  masih  bisa  disebut  sebagai  orang  yang  mampu, ekonomi menengah. Sedangkan alasan dari muzaki, Via menjelaskan jika orang tuanya mengeluarkan  sebagian  zakatnya  kepada  pekerjanya  di  peternakan  ayam  miliknya. Alasannya agar tetap terjalin tali ukhuwah yang baik antara pengusaha dan pegawainya, serta  membantu  kehidupan  ekonomi  pekerjanya (Wawancara  pribadi,  11  Desember 2020). Point  membantu  ekonomi  pekerja  yang  disebutkan  itu  pada  hakikatnya  telah selaras  dengan  makna  dari  ditunaikannya  zakat,  yaitu  membantu  bagi  mereka  yang kurang mampu. Hal serupa juga dijelaskan oleh Paryoto dan Sikram selaku pengusaha ayam  petelur.  Alasan  lainnya untuk  menghindari pembicaraan kurang  baik di  lingkup tetangga  sekitar. Maka, muzaki mendistribusikan  sebagian  zakatnya  kepada  tetangga dan  pegawai  yang  bekerja  di  perusahaannya. Selain  itu, muzaki juga  mendistribusikan zakat  sampai  pada  masyarakat  luar desa karena  target mustahik di wilayah  tersebut sudah  disalurkan  zakat  semuanya,  sehingga muzaki mempunyai  inisiatif  untuk mendistribusikan zakat sampai ke luar wilayahnya.
Jika  dilihat  melalui  segi  peruntukannya,  jelas  bahwa tidak  ada  perbedaan pendapat antar ulama tentang delapan  golongan  yang berhak menerima zakat. Namun, dalam  hal  pembagian  zakat  secara  merata  pada  delapan  golongan  tersebut  masih
47 M. Quraish Shihab, “Tafsir Al - Misbah”, (Jakarta: Lentera Hati: 2002), hlm. 231
terdapat  beberapa  perbedaan. Saleh  Hasan  dan  kawan-kawannya  menyebutkan  dalam bukunya, mazhab Syafi’i mengatakan tentang zakat adalah wajib didistribusikan kepada delapan  kelompok  yang  tersebut,  baik  itu  zakat  fitrah  maupun  zakat  mal. Sedangkan menurut mazhab hanafi, Maliki dan Hambali, zakat boleh didistribusikan kepada siapa saja yang lebih membutuhkan. 48
Mereka  yang  mendistribusikan  zakat  di  Desa  Ngrejo  kepada  tetangga, pegawainya  yang  sebenarnya  bukan  termasuk  ke  dalam  delapan  golongan mustahik, maupun sampai ke luar wilayah bukan berarti tidak sesuai dengan syariat Islam. Karena disebutkan  bahwa,  dari  delapan  golongan mustahik yang  berhak  menerima  zakat  ada beberapa  yang  telah  menerima  zakat  dari muzaki (pengusaha  lain),  sehingga  yang lainnya  mendistribusikan  sampai  ke  luar  wilayah. Namun,  pada  hakikatnya pendistribusian  zakat  yang  samapai  ke  luar  wilayah  tersebut  tetap  sama  maknanya dalam penunaian zakat, yaitu membantu mereka yang membutuhkan. Justru dari adanya tindakan  tersebut  lebih  bisa  mendorong  pemerataan  ekonomi  di  wilayahnya.  Sebab tidak dipungkiri topografi Desa Ngrejo terletak di pegunungan  yang mempunyai akses tidak semudah daerah perkotaan, dan demografi kepadatan penduduknya pun juga tidak sepadat perkotaan. Maka, benar kiranya penyaluran hingga ke luar wilayah Desa Ngrejo yang  dilakukan  oleh muzaki. Pendapat  ini  dikuatkan  dengan  mengutip  pendapat  dari I mam  Syafi’i  da n  Ats-Tsauri, bahwa  zakat  tidak  boleh  didistribusikan  sampai  ke  luar wilayah  (tempat  tinggal)  apabila  di  wilayah  tersebut  masih  ada mustahik yang membutuhkan. Namun, boleh apabila di daerah tersebut sudah tidak ada mustahik yang berhak menerima zakat. Juga menurut mazhab Hanafi bahwa makruh hukumnya apabila memindahkan  zakat,  kecuali  dipindahkan  kepada  kerabat  yang  membutuhkan.  Karena hal  tersebut  tiada  lain  untuk  mempererat  persaudaraan  atau  dipindah  pada  kelompok tertentu yang membutuhkan dari penduduk setempat. Sedangkan mazhab Maliki, wajib hukumnya  mendistribusikan  zakat  di  tempat  muzaki  tinggal  atau  di  daerah  yang berdekatan yang jaraknya tidak lebih dari waktu qashar salat. 49 Pada uraian di atas jelas boleh hukumnya menyalurkan zakat sampai ke luar wilayahnya.
Kedua, kelompok pedagang yang mendistribusikan zakat melalui lembaga amil zakat  desa. Kelompok  kedua  yang  mendistribusikan  zakat  melalui  lembaga  amil  zakat
48 Saleh  Hasan  et.  al., “Kajian  Fiqh  Nabawi  dan  Fiqh  Kontemporer”, (Jakarta:  Rajawali  Pers, 2008), hlm. 14
49 Yusuf Qardawi, “Fiqh az - Zakat”, Salman Harun (eds), Hukum Zakat, (Bogor: Pustaka Litereta Antara Nusa, 2010), hlm. 56
desa  telah  tepat  memilih  dalam  hal  penyaluran  zakat. Seperti  yang  diamanatkan  oleh peraturan Menteri Agama, bahwa zakat hendaknya didistribusikan melalui amil zakat. 50

## KESIMPULAN
Praktek  zakat mal berupa  zakat  perniagaan  ayam  petelur  yang  dilakukan  oleh pengusaha ayam petelur Desa Ngrejo mempunyai keberagaman bentuk penyaluran. Hal tersebut  terjadi  oleh  karena  dipengaruhi  berbagai  faktor,  mulai  dari  pemahaman  yang kurang tentang pentasarrufan zakat hingga banyaknya pilihan pendapat ulama yang bisa digunakan  sebagai  rujukan.  Sebagaimana  umumnya  zakat mal dalam  bidang perniagaan,  zakat  ayam  petelur  dikeluarkan  sebesar  2,5%.  Hal  tersebut  berdasarkan Peraturan Menteri Agama Repubik Indonesia Nomor 52 tahun 2014 tentang Syarat dan Tata  Cara  Perhitungan  Zakat  Mal  dan  Zakat  Fitrah  Serta  Pendayagunaan  Zakat  untuk Usaha  Produktif dan  pendapat  jumhur  ulama  tentang  besaran  zakat  perniagaan  yang dikeluarkan.  Pendistribusian  zakat  yang  dilakukan  pun  juga  dengan  berbagai  macam cara,  mulai  dari  didistribusikan  secara  mandiri  maupun  melalui  lembaga  amil  zakat desa. Dalam bentuk barang yang dikeluarkan oleh pengusaha ayam petelur untuk zakat adalah  berupa  sembako  dan  uang.  Alasannya  adalah  sembako  dan  uang  merupakan kebutuhan  pokok  yang  diperlukan  oleh mustahik di  daerahnya.  Disertakan  uang  selain sembako adalah karena uang adalah kebutuhan pokok yang pengunaannya flaksibel dan lebih  mudah  sesuai  dengan  kebutuhan mustahik. Meskipun  dalam  praktek pendistribusiannya  ada  orang  yang  tidak  tergolong dalam 8  golongan  yang  berhak menerima  zakat,  namun  para  pengusaha  tersebut  sudah  menunaikan  kewajibannya sebagai  orang  yang  beragama  Islam  dan  warga  negara  Indonesia  yang  baik  dalam mengeluarkan  zakat mal sebesar  2,5% ketika mencapai  nisab  dan tiba  haulnya dari usaha mereka. Praktek zakat yang dilakukan oleh lima pengusaha ayam petelur di Desa Ngrejo  tersebut  telah  banyak  yang  sesuai  dengan  pendapat  ulama  dan  hukum  positif Indonesia tentang zakat.
50 Pasal  13  Peraturan Menteri  Agama  Nomor  52  Tahun  2014  tentang  Syarat  dan  Tata  Cara Perhitungan Zakat Mal dan Zakat Fitrah Serta Pendayagunaan Zakat untuk Usaha Produktif

## DAFTAR PUSTAKA
Afifi, Agus Thayib dan Shabrina Ika. Kekuatan Zakat Hidup Berkah Harta Melimpah. cet-1. Yogyakarta: Pustaka Albana, 2010.
Aibak,  Kutbuddin. Pengelolaan  Zakat  dalam  Perspektif  Maqashid  al-Syariah  (Studi Kasus  di  Badan  Amil  Zakat  Kabupaten  Tulungagung). Yogyakarta:  Editie Pustaka, 2016.
al-Fauzan, Saleh. al-Mulakhkhas al-Fiqh. (Terj. Abdul Hayyi  al-Kattani,  et. al.). Fiqih Sehari-hari. Jakarta: Gema Insani Press, 2005.
al-Zuhayli, Wahbah. Al-fiqh Al-Islam Wa Adillatuhu. Bairut: Dar al-Fikr, 1999. as-Shiddiqy, T. M. Hasbi. Pedoman Zakat. Semarang: PT. Pustaka Rizki Putra, 1999. Hasan, Saleh et. al. Kajian Fiqh Nabawi dan Fiqh Kontemporer. Jakarta: Rajawali Pers, 2008.
Kementerian  Agama  RI. Al- Qur’an  dan  Terjemah . (Terj.  Yayssan  Penyelenggara Penerjemah Al- Qur’an ). Solo: PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri, 2015. Mahjuddin. Masail  al-Fiqh  Kasus-Kasus  Aktual  dalam  Hukum  Islam. cet.  I. Jakarta: Kalam Mulia, 2012.
Moleong,  Lexy  J. Metodologi  Penelitian  Kualitatif. Cet.  33. Bandung:  Remaja Rosdakarya, 2014.
Mughniyah, Muhammad Jawad. Al- Fiqh ‘ala al -Mazhab al-Khamsah. (Terj. Masykur, et. al.) Fiqih Lima Mazhab. Jakarta: Penerbit Lentera, 2007.
Muhammad, Imam Abi Abdillah bin Ismail bin Ibrahim bin al-Maghirah bin Barzabah al-Bukhari- Ja’fi. Shahih  al-Bukhari. juz  I. Beirut-Libanon:  Dar  al-Kutub  al- Ilmiyah, 1992.
Nawawi, Ismail. Zakat dalam Perspektif Hukum Islam, Sosial, dan Ekonomi. Surabaya: ITS Press, 2010.
Qardawi,  Yusuf. Fiqh  az-Zakat. Salman  Harun (eds).  Hukum  Zakat. Bogor:  Pustaka Litereta Antara Nusa, 2010.
--------------------. al-Fiqh  al-Zakat. (Terj.  Salman  Harun,  et.  al.) Hukum  Studi Komparatif Mengenai Status dan Filsafat Zakat Berdasarkan Qur’an dan Hadits. Jakarta: Pustaka Litera Antarnusa, 2006.
Rasjid, Sulaiman. Fiqh Islam (Hukum Fiqh Lengkap). Bandung: Sinar Baru Algensindo, 2016.
Sabiq, Sayyid. Fiqh Sunnah. Jakarta: Darul Fath, 2004. -----------------. Fiqih Sunnah Jilid III. Jakarta: Pena Pundi Aksara, 2006. Sajogyo  dan  Jiwati. Sosiologi  Pedesaan. Yogyakarta:  Gadjah  Mada University  Press,
1995.
Saleh,  Hassan.  et.  al. Kajian  Fiqih  Nabawi  dan  Fiqh  Kontemporer. Jakarta:  Rajawali Pers, 2008.
Shihab, M. Quraish. Tafsir Al-Misbah. Jakarta: Lentera Hati, 2002.
Sugiyono. Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R&D. Cet.  22. Bandung: ALFABETA, 2015.
Sya’rawi,  Muhammad  Mutawalli. Anta  Tas’al  wa  al -Islam  Yujib. Maktabah  Dar  al- Kudus, 2003.
Zainuddin bin Abdul Aziz and Al-Maubari al-Fananni. Terjemah Fathul Mu’in . 1994 Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2011 tentang Pengelolaan Zakat
Peraturan  Menteri  Agama  Nomor  52  Tahun  2014  tentang  Syarat  dan  Tata  Cara Perhitungan Zakat Mal dan Zakat Fitrah Serta Pendayagunaan Zakat untuk Usaha Produktif
Badan Amil Zakat Nasional, “Zakat Perdagangan”, diakses melalui https://baznas.go.id/id/zakat-perdagangan pada 10 Juni 2020
Himak Zakat Menurut
Al-Jarjawi hingga Gus Dur, diakses melalui https://alif.id/read/mbi/hikmah-zakat-menurut-al-jarjawi-hingga-gus-dur- b229507p/ pada 9 Juni 2020 Pusat Pengembangan Zakat Produktif, diakses melalui http://www.zakatcenter.org/index.php/seputarzakat pada 10 Juni 2020 Wikipedia, “Ngrejo, Bakung, Blitar”, diakses melalui https://id.wikipedia.org/wiki/Ngrejo,_Bakung,_Blitar pada 9 Juni 2020