September, 2022
online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEMANGI ( Ocimum basilicum L.) PADA PEMBERIAN BERBAGAI DOSIS PUPUK NITROGEN
Response of Gowth And Response of Children ( Ocimum basilicum L.) On Various Dosage of Nitrogen Fertilizer
Rofidah Nurfitriyah 1*) , Widi Wurjani 1) , Nora Augustien K 1)
1) Progam Studi Agoteknologi, Fakultas Pertanin UPN “Veteran” Jawa Timur Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur Jl. Raya Rungkut Madya Gunung Anyar Surabaya, Kec. Gununganyar 60294 E-mail: rofidahnur07@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman  kemangi  ( Ocimum  basilicum L.)  merupakan  tanaman  yang  banyak  dibudidayakan  oleh masyarakat, rata-rata petani mengusahakan kemangi dengan proporsi lahan yang kecil. Tanaman kemangi terutama  bagian  daunnya  biasanya  digunakan  sebagai  lalapan  dan  penyedap  masakan  maupun  sebagai obat-obatan  seperti  perut  kembung,  demam,  melancarkan  ASI,  rematik,  sariawan  dan  juga  sebagai  anti jamur, selain itu tanaman kemangi juga memiliki kandungan atsiri. Upaya peningkatan produktivitas dan kualitas  tanaman  kemangi  salah  satunya  dapat  dilakukan  dengan  pemberian  perlakuan  dalam  budidaya yang  mendorong  peningkatan  hasil  produksi.  Salah  satunya  adalah  pemberian  unsur  nitrogen  yang optimal,  karena tanaman  kemangi  merupakan  tanaman  yang  membutuhkan  unsur  nitrogen  yang  tinggi terutama  pada  produktivitas  daun.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  dosis  pupuk nitrogen  pada  tanaman  kemangi.  Penelitian  dilaksanakan  di  Kebun Rumah  Dusun  Balongejo  Desa Ngusikan  Kabupaten  Jombang  mulai  bulan  Februari  hingga  April  2022.  Penelitian  dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial 6 perlakuan dosis pupuk nitrogen yaitu N1 = 2,6 g/tanaman, N2 = 3,9 g/tanaman, N3 = 5,2 g/tanaman, N4 = 6,6 g/tanaman, N5 = 7,9 g/tanaman dan N6 = 9,2 g/tanaman. Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah cabang primer, jumlah daun,  luas  daun,  bobot  daun,  bobot  segar,  dan  indeks  panen.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  1) terjadi  pengaruh  nyata  pemberian  dosis  pupuk  nitrogen  pada  pertumbuhan  tanaman  kemangi;  2) perlakuan dosis pupuk nitrogen N5 memberikan hasil tertinggi pada pertumbuhan tanaman kemangi; 3) tidak ada pengaruh nyata pada parameter indeks panen.
Kata Kunci : Kemangi, Dosis Pupuk Nitrogen, Pertumbuhan dan Hasil.

## ABSTRACT
Basil (Ocimum basilicum L.) is a plant that is widely cultivated by the community, on average, farmers cultivate basil with a small proportion of land. Basil plants, especially the leaves, are usually used as fresh vegetables and flavoring dishes as well as as medicines such as flatulence, fever, breast milk, rheumatism, canker sores and also as an anti-fungal. One of the efforts to increase the productivity and quality of basil plants can be done by giving treatment in cultivation that encourages increased production yields. One of them  is  the  provision  of  optimal  nitrogen  elements,  because  basil  plants  are  plants  that  require  high nitrogen  elements,  especially  in  leaf  productivity.  This  study  aims  to  determine  the  effect  of  nitrogen fertilizer  dose  on  basil  plants.  The  research  was  carried  out  at  the  Balongejo  Hamlet  Home  Garden, Ngusikan  Village,  Jombang  Regency  from  February  to  April  2022.  The study  was  carried  out  using  a non-factorial  randomized  block  design  (RAK)  with  6  doses  of  nitrogen  fertilizer,  namely  N1  =  2.6 g/plant, N2 = 3.9 g  /plant, N3  = 5.2 g/plant, N4 = 6.6 g/plant, N5 = 7.9  g/plant and  N6 = 9.2 g/plant. Observation parameters included plant height, number of primary branches, number of leaves, leaf area, leaf weight, fresh weight, and harvest index. The results showed that 1) there was a significant effect of giving a dose of nitrogen fertilizer on the gowth of basil plants; 2) nitrogen fertilizer dose treatment of N5 gave the highest yield on the gowth of basil plants; 3) there is no significant effect on the harvest index parameter.
Keywords : Basil, Nitrogen Fertilizer, Gowth and Production.
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al

## I. PENDAHULUAN
Tanaman  kemangi  (Ocimum  basilicum L.)  tergolong  sayuran  yang  dikenal  luas  oleh masyarakat  Indonesia.  Tanaman  kemangi banyak dibudidayakan oleh masyarakat, rata-rata petani membudidayakan tanaman kemangi pada lahan  yang  relative  sempit.  Kesesuaian lingkungan tumbuh kemangi relative luas karena dapat  tumbuh  dari  dataran  rendah  sampai dataran  tinggi.  Tanaman  kemangi  terutama bagian  daunnya  biasanya  digunakan  sebagai lalapan dan penyedap masakan maupun sebagai obat-obatan  seperti  perut  kembung,  demam, melancarkan  air  susu  ibu  (ASI),  rematik, sariawan dan juga sebagai anti jamur, selain itu tanaman  kemangi  juga  memiliki  kandungan atsiri.
Upaya  peningkatan  produktivitas  dan kualitas  tanaman  kemangi  salah  satunya  dapat dilakukan  dengan  pemberian  perlakuan  dalam budidaya  yang  mendorong  peningkatan  hasil produksi. Salah satunya adalah pemberian unsur nitrogen yang optimal, karena tanaman kemangi merupakan  tanaman  yang  membutuhkan  unsur nitrogen yang tinggi terutama pada produktivitas di  fase  vegetatif.  Menurut  Widi  Wurjani, Djarwatiningsih,  dan  Anggita  Naftalia  Ummah (2020),  bahwa  unsur  N  pada  pertumbuhan vegetatif  dapat  memperbesar  dan  mempertinggi tanaman.
Pemberian pupuk nitrogen dengan dosis yang  sesuai  dan  optimal  mampu  berpengaruh pada pertumbuhan daun.  Seperti penelitian yang dilakukan  (Kalsum  &  Kesmayanti  (2021) menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  nitrogen dengan  dosis  100  kg/ha-1  dan  200  kg/ha-1 cenderung  memberikan  peningkatan  pada jumlah  daun,  jumlah  cabang,  bobot  segar tanaman, bobot segar tajuk, dan rasio tajuk akar. Salah  satu  usaha  yang  dapat  dilakukan  yaitu melakukan  penelitian  yang  berkaitan  dengan upaya dalam peningkatan pertumbuhan tanaman kemangi  dengan  aplikasi  pupuk  nitrogen  secara tepat.  Maka  dalam  hal  ini  perlu  dilakukan pengujian lebih lanjut untuk mengetahui apakah setiap  peningkatan  dosis  pupuk  juga  di  ikuti dengan  peningkatan  pertumbuhan  tanaman kemangi.

## 1.1 Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  Pengaruh  Dosis  Pupuk  Nitrogen Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman Kemangi ( Ocimum Basilicum L.).

## II. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1. Alat
Alat  yang  digunakan  adalah  tray persemaian,  penggaris,  pisau,  gelas  ukur, timbangan  analitik,  handsprayer,  rafia,  cetok, ayakan,  cangkul,  gembor,  mortar  alu,  tabung reaksi,  oven,  timbangan  analitik,  kamera,  alat tulis, dan laptop.

## 2.2. Bahan
Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah benih tanaman kemangi varietas KMG 01, tanah topsoil ,  kompos,  polybag  35x35  cm,  label, pupuk  urea,  pupuk  SP36,  pupuk  KCL,  pupuk kandang, air, dan label.

## 2.3. Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan acak  kelompok  (RAK)  dengan  4  ulangan. Perlakuan  yang  diteliti  adalah  berbagai pemberian  dosis  nitrogen,  pupuk  nitrogen  yang di  pakai  adalah  pupuk  Urea  .  Perlakuan pemupukan urea yang terdiri dari 6 taraf : N1 = 2,6 g/tanaman Urea / (100 kg/ha Urea) N2 = 3,9 g/tanaman Urea / (150 kg/ha Urea) N3 = 5,2 g/tanaman Urea / (200 kg/ha Urea) N4 = 6,6 g/tanaman Urea / (250 kg/ha Urea) N5 = 7,9 g/tanaman Urea / (300 kg/ha Urea)
N6 = 9,2 g/tanaman Urea / (350 kg/ha Urea) Faktor  tersebut  diperoleh  6  perlakuan dengan  4  ulangan,  maka  terdapat  24  unit percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri dari 3 tanaman. Denah percobaan dilakukan pengacakan  untuk  menentukan  letak  perlakuan pada  setiap  percobaan,  maka  hasil  percobaan tersebut tampak pada (Gambar 1).
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al

## Gambar 1. Denah Percobaan

## 2.4. Pelaksanaan Penelitian
Beberapa  hal  yang  perlu  dipersiapkan  dalam melaksanakan penelitian  mulai dari pembibitan, persiapan media tanam, penanaman, pengaplikasian pupuk dasar, dan pengaplikasian pupuk nitrogen sebagai perlakuan penelitian.
Selanjutnya  dilakukan  pemeliharaan yang  intensif  guna  menunjang  keberhasilan budidaya.  Pertama  dilakukan  penyiraman, penyulaman,  penyiangan,  pengendalian  hama dan  penyakit,  dan  pemangkasan  bunga.  Tahap terakhir adalah pemanenan.
Pengamatan setiap perlakuan juga perlu dilakukan  guna  mengetahui  perkembangan  dari tiap perlakuan pada tanaman. Parameter tersebut meliputi  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  cabang primer,  jumlah  daun  (helai),  luas  daun  (cm 2 ), bobot  daun  (g),  bobot  segar/berangkasan  (g), dan indeks panen (%).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman  kemangi  umur  2  MST,  sedangkan terjadi  pengaruh  yang  sangat  nyata  terhadap tinggi  tanaman  kemangi  umur  4-8  MST.  Nilai rata-rata tinggi tanaman kemangi pada perlakuan
pemberian  dosis  pupuk  nitrogen  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman Kemangi  pada  Perlakuan  Dosis Pupuk  Nitrogen  Pada  Berbagai Umur Tanaman Perlakuan  Rata-Rata Tinggi Tanaman Kemangi (cm) 3 MST 5 MST 7 MST 8 MST N1 (2,6 g) 16,16 35,06 a 47,31 a 53,20 a N2 (3,9 g) 16,62 40,43 b 52,03 b 57,83 b N3 (5,2 g) 17,46 41,00 bc  56,13 c 61,02 bc N4 (6,6 g) 18,29 42,81 bc  59,15 cd  63,53 cd N5 (7,9 g) 19,43 46,58 d 63,54 e 68,80 e N6 (9,2 g) 18,84 44,33 cd  60,17 de  65,77 de BNJ 5% tn 3,59 3,88 3,66
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  pada  kolom  yang sama  menunjukkan  tidak  berbeda nyata  pada  uji  BNJ  5%;  tn  =  tidak nyata;  MST=  Minggu Setelah Transplanting; cm = Centi Meter
Tabel  1  menunjukkan  pengaruh  tidak nyata  rata-rata  tinggi  tanaman  umur  3  MST. Hasil rata-rata tinggi tanaman dengan pemberian pupuk nitrogen tertinggi pada  umur 3 MST rata- rata tertinggi yaitu perlakuan N5 (19,43 cm) dan rata-rata  terendah  yaitu  perlakuan  N1  (16,16 cm).  Terjadi  pengaruh  yang  sangat  nyata  rata- rata  tinggi  tanaman  umur  5-8  MST.  Umur  5-8 MST  rata-rata  tertinggi  yaitu  perlakuan  N5 (46,58  cm,  63,54  cm,  dan  68,80  cm)  dan  rata- rata  terendah  yaitu  perlakuan  N1  (35,06  cm, 47,31  cm,  dan  53,20  cm).  Meskipun  rata-rata tinggi  tanaman  yang  dihasilkan  dari  perlakuan N5  dan  N6  tidak  berbeda  nyata,  tetapi  hasil tertinggi  dari  tinggi  tanaman  yaitu  pada perlakuan N5.
Pola  pertumbuhan  tinggi  tanaman kemangi  secara  keseluruhan  selama  8  MST dapat dilihat bahwa pada umur 3 MST tanaman belum  menunjukkan  adanya  perbedaan  yang signifikan dari setiap perlakuan dan pertumbuhan masih terbilang lambat. Umur 5-8 MST  dari  data  yang  di  dapatkan  menunjukkan bahwa tanaman memperoleh hasil yang tertinggi pada perlakuan N5 dengan dosis (7,9 g). Hal ini menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  nitrogen sebesar 7,9 g mampu menyuplai nitrogen sesuai jumlah yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al
perkembangan  pada  tanaman  kemangi.  Fase vegetatif  persediaan  nitrogen  yang  ada  di akumulasikan  pada  pertumbuhan  pucuk  dan apikal, sedangkan pada fase generatif kemunculan  bunga  lebih  banyak  sehingga pertumbuhan  tanaman  pada  fase  generatif cenderung  tidak  optimal  (Damayanti  et  al., 2018).

## 3.2. Jumlah Cabang Primer
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap jumlah  cabang  primer  tanaman  kemangi.  Nilai rata-rata  jumlah  cabang  primer  tanaman kemangi  pada  perlakuan  berbagai  dosis  pupuk nitrogen dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-Rata  Jumlah  Cabang  Primer Tanaman  Kemangi  Umur  8  MST pada  Perlakuan  Dosis  Pupuk Nitrogen
Perlakuan Rata-Rata Jumlah Cabang Primer N1 (2,6 g) 12,83 a N2 (3,9 g) 14,67 b N3 (5,2 g) 16,83 c N4 (6,6 g) 16,92 c N5 (7,9 g) 19,08 d N6 (9,2 g) 17,83 cd BNJ 5% 1,53
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh huruf  yang  sama  pada  kolom  yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; MST= Minggu Setelah Transplanting
Tabel 2 menunjukkan pengaruh berbeda sangat  nyata  terhadap  jumlah  cabang  primer tanaman kemangi. Hasil rata-rata jumlah cabang primer  tanaman  kemangi  tertinggi  yaitu dengan jumlah cabang 19,08 perlakuan N5 dosis pupuk nitrogen  7,9  g,  sedangkan  rata-rata  jumlah cabang  primer  tanaman  kemangi  yang  terendah yaitu  dengan  jumlah  cabang  12,83  pada perlakuan  N1  dosis  pupuk  nitrogen  2,6  g. Meskipun pada perlakuan N6 menunjukkan hasil yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  N5  tetapi terjadi penurunan jumlah cabang primer sebesar pada perlakuan N6 (17,83 ).
Parameter  jumlah  cabang  primer menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  nitrogen  juga berpengaruh  sangat  nyata  pada  tanaman kemangi.  Rata-rata  jumlah  cabang  primer tertinggi  yaitu  pada  perlakuan  dosis  pupuk
nitrogen  sebesar  7,9  g  dengan  jumlah  cabang 19,08  dimana  pada  perlakuan  ini  menunjukkan jumlah  cabang  primer  terbanyak.  Banyaknya jumlah cabang primer pada tanaman dipengaruhi oleh  pertumbuhan  vegetatif  yang  tepat. Banyaknya jumlah cabang primer pada tanaman dipengaruhi  oleh  pertumbuhan  vegetatif  yang tepat, seperti  yang  disampaikan  oleh  Putriantari &  Santosa  (2015),  bahwa  pemupukan  nitrogen mampu  meningkatkan  pertumbuhan  vegetatif tanaman  yang  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah daun, dan jumlah cabang tanaman. Pemangkasan bunga  pada  pucuk  juga  berpengaruh  pada penambahan  jumbah  cabang  primer.  Sejalan dengan  penelitian  yang  dilaksanakan  oleh Sumiyanah  &  Sunkawa  (2019),  bahwa  tujuan dari  dilakuakn  pemangkasan  yaitu  untuk merangsang pembentukan cabang-cabang produktif.

## 3.3. Jumlah Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap jumlah  daun  tanaman  kemangi  umur  3-8  MST. Nilai  rata-rata  jumlah  daun  tanaman  kemangi pada  perlakuan  berbagai  dosis  pupuk  nitrogen dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3  Rata-Rata  Jumlah  Daun  Tanaman Kemangi pada Perlakuan Dosis Pupuk
Nitrogen Pada Berbagai Umur Tanaman Perlakuan Rata-Rata Jumlah Daun (Tanaman)/Minggu 3 MST 5 MST 7 MST 8 MST N1 (2,6 g) 18,92 a 78,67   a 152,42 a 181,08 a N2 (3,9 g) 22,83 ab 87,67   ab  180,00 ab 211,50 ab N3 (5,2 g) 26,08 bc 105,17 bc  187,67 b 234,17 bc N4 (6,6 g) 33,25 cd 117,00 cd  206,58 b 257,33 cd N5 (7,9 g) 38,42 d 149,67 d 249,00 c 299,25 e N6 (9,2 g) 31,32 cd 141,17 d 236,67 c 267,92 de BNJ 5% 8,06 23,38 29,81 31,47
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; MST= Minggu Setelah Transplanting
Tabel 3 menunjukkan pengaruh berbeda sangat  nyata  terhadap  jumlah  daun  tanaman kemangi.  Hasil  rata-rata  jumlah  daun  tanaman dengan pemberian pupuk nitrogen tertinggi pada
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al
umur 3-8 MST yaitu perlakuan N5 dan rata-rata terendah  yaitu  perlakuan  N1.  Pada  umur  3-8 MST  rata-rata  tertinggi  yaitu  perlakuan  N5 (38,42;  149,67;  249,00;  dan  299,25)  dan  rata- rata terendah  yaitu perlakuan N1 (18,92; 78,67; 152,42;  dan  181,08).  Meskipun  rata-rata tertinggi pada umur 3-8 MST dengan perlakuan N5 tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan N6.
Perbedaan  yang  sangat  nyata  pada jumlah  daun  di  tiap  perlakuan  dosis  pupuk nitrogen  merupakan  hasil  dari  asimilasi  yang terjadi dalam  proses  fotosintesis.  Meningkatnya proses  asimilasi  yang  terjadi    mampu diakumulasi lebih banyak, dimana hasil asimilat akan  digunakan  sebagai  energi  pertumbuhan tanaman  untuk  membantu  pembentukan  organ vegetatif  seperti  daun  dan  tinggi  tanaman. Menurut  Nurjito  &  Leman  S  (2015), menyatakan  bahwa  tanaman  yang  cukup mendapat suplai nitrogen akan membentuk daun yang  memiliki  helaian  lebih  luas  dengan kandungan  klorofil  yang  lebih  tinggi,  sehingga tanaman  mampu  menghasilkan  karbohidrat dalam jumlah cukup untuk menopang pertumbuhan vegetatifnya.
3.4. Luas Daun
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen berpengaruh sangat nyata terhadap luas daun  tanaman  kemangi  umur  3,  5,  dan  7  MST (Tabel  Lampiran  18-20).  Nilai  rata-rata  luas daun tanaman kemangi pada perlakuan berbagai dosis pupuk nitrogen dapat dilihat pada Tabel 4. Tabel 4.  Rata-Rata  Luas  Daun  Tanaman  Kemangi pada  Perlakuan  Dosis  Pupuk  Nitrogen Pada Berbagai Umur Tanaman
Perlakuan
Rata-Rata Luas Daun (cm 2 )/Tanaman 3 MST 5 MST 7 MST N1 (2,6 g) 91,42   a 685,04   a 1216,91 a N2 (3,9 g) 111,57 ab 684,25   a 1422,90 ab N3 (5,2 g) 136,65 abc 810,23   ab 1389,35 ab N4 (6,6 g) 166,38 bc 954,81   bc 1549,88 abc N5 (7,9 g) 181,04 c 1144,89 c 1992,87 c N6 (9,2 g) 159,65 bc 1139,56 c 1780,55 bc BNJ 5% 62,96 249,26 469,71 Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama  pada  kolom  yang sama  menunjukkan  tidak  berbeda nyata  pada  uji  BNJ  5%;  MST=  Minggu  Setelah Transplanting
Pola  pertumbuhan  dari  luas  daun  per tanaman  secara  keseluruhan  pada  3-7  MST dapat dilihat bahwa puncak tertinggi dari respon perlakuan  dosis  pupuk  nitrogen  adalah  pada perlakuan  dosis  N5.  Dapat  dilihat  bahwa  mulai dari  5  MST  sampai  7  MST  luas  daun  per tanaman dari perlakuan N1-N5 selalu mengalami peningkatan dan pada perlakuan N5 memperoleh hasil yang paling tinggi dari jumlah daun tanaman kemangi. Pada perlakuan N6 luas daun per tanaman mengalami penurunan karena tanaman  kemangi  terlalu  banyak  menerima suplai pupuk nitrogen, sehingga luas daun yang dihasilkan menurun.
Luas  daun  pada  tanaman  dipengaruhi oleh jumlah daun pada tanaman tersebut. Jumlah daun yang semakin banyak akan mempengaruhi luas dan lebar daun dari  suatu tanaman. Seperti yang  disampaikan  oleh  (Ifantri  &  Ardiyanto, 2016),  bahwa  suatu  tanaman  semakin  banyak jumlah  daunnya  maka  luas  daunnya  akan semakin lebar.
Gambar 1. Kemangi pada perlakuan N5

## 3.5. Bobot Daun (g)
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen berpengaruh sangat nyata pada rata-rata bobot  daun  tanaman.  Nilai  rata-rata  bobot  daun tanaman kemangi pada perlakuan berbagai dosis pupuk nitrogen dapat dilihat pada Tabel 5.
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al
Tabel 5. Rata-Rata Bobot Daun Tanaman Kemangi pada Perlakuan Dosis Pupuk Nitrogen Perlakuan Rata-Rata Bobot Daun (g) N1 (2,6 g) 30,50   a N2 (3,9 g) 57,17   ab N3 (5,2 g) 66,67   bc N4 (6,6 g) 88,33   cd N5 (7,9 g) 137,33 e N6 (9,2 g) 97,00   d BNJ 5% 26,94
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada  kolom yang sama    menunjukkan tidak berbeda nyata  pada  uji  BNJ  5%;  MST=  Minggu  Setelah Transplanting
Rata-rata  bobot  daun  tanaman  kemangi secara  keseluruhan  dari  setiap  perlakuan  dapat dilihat  bahwa  puncak  tertinggi  dari  respon perlakuan  dosis  pupuk  nitrogen  adalah  pada perlakuan  dosis  N5  (17,33  g).  Dapat  dilihat bahwa  terjadi  pola  peningkatan  bobot  daun tanaman  kemangi  dari  perlakuan  N1  sampai pada  puncak  tertinggi  bobot  daun  pada perlakuan  N5.  Pada  perlakuan  N6  bobot  daun mengalami  penurunan  sejalan  dengan  rata-rata jumlah  daun  yang  juga  mengalami  penurunan pada perlakuan N6.
Hasil  analisis  ragam  bobot  daun kemangi  pada  perlakuan  dosis  pupuk  nitrogen berpengaruh  sangat  nyata  pada  perlakuan  dosis pupuk 7,9 g dengan rata-rata bobot daun 137,33 g.  Fase  vegetatif  terutama  pada  pembentukan daun merupakan pengaruh dari perlakuan pupuk nitrogen  yang  tepat,  karena  nutrisi  sangat berpengaruh pada pembentukan daun terutaman unsur  nitrogen.  Sejalan  dengan,  Putriantari  & Santosa,  (2015)  menyatakan  bahwa  perlakuan dosis  pupuk  nitrogen  yang  semakin  tinggi menghasilkan  pertumbuhan  vegetatif  tanaman yang optimal, semakin banyak klorofil terbentuk pada  daun  maka  laju  fotosintesis  akan  semakin tinggi.  Unsur  hara  nitrogen  yang  diperlukan tanaman  besar  peranannya  dalam  merangsang pertumbuhan  secara  keseluruhan  terutama  pada jumlah  daun  yang  banyak  akan  menghasilkan fotosintat  yang  lebih  banyak  karena  produksi klorofil yang ada juga semakin banyak. Menurut Waskito  et  al.,  (2017),  bahwa  peranan  utama nitrogen bagi tanaman adalah untuk merangsang
pertumbuhan  secara  keseluruhan,  terutama bagian daun dan batang.

## 3.6. Bobot Segar (g)
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap bobot  segar  tanaman  kemangi.  Nilai  rata-rata bobot  basah  tanaman  kemangi  pada  perlakuan berbagai dosis pupuk nitrogen dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6.
Rata-Rata  Bobot  Segar  Tanaman Kemangi  Umur  8  MST  Pada Perlakuan Dosis Pupuk Nitrogen Perlakuan Rata-Rata Bobot Segar (g) N1 (2,6 g) 52,83    a N2 (3,9 g) 94,33    ab N3 (5,2 g) 111,50  b N4 (6,6 g) 157,00  c N5 (7,9 g) 216,33  d N6 (9,2 g) 157,67  c BNJ 5% 41,88
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada  kolom yang sama    menunjukkan tidak berbeda nyata  pada  uji  BNJ  5%;  MST=  Minggu  Setelah Transplanting Rata-rata  bobot segar tanaman  kemangi secara  keseluruhan  dari  setiap  perlakuan (Gambar  4.6)  dapat  dilihat  bahwa  puncak tertinggi  dari  respon  perlakuan  dosis  pupuk nitrogen adalah pada perlakuan dosis N5 (216,33 g). Dapat dilihat bahwa terjadi pola peningkatan bobot segar tanaman kemangi dari perlakuan N1 sampai  pada  puncak  tertinggi  bobot  daun  pada perlakuan  N5.  Pada  perlakuan  N6  bobot  daun mengalami  penurunan  sejalan  dengan  rata-rata jumlah daun, tinggi tanaman dan jumlah cabang primer  tanaman  kemangi  yang  juga  mengalami penurunan pada perlakuan N6 Bobot segar tanaman merupakan bagian dari  sumbangan  pertumbuhan  dari  tinggi tanaman,  cabang-cabang,  serta  daun-daun, sehingga jika tanaman itu tinggi serta cabangnya banyak  maka  bobot  segar  akan  tinggi  pula. Perlakuan  dosis  pupuk  nitrogen  berpengaruh sangat  nyata  pada  bobot  basah  tanaman kemangi.  Hasil  analisi  ragam  pada  bobot  segar panen  menunjukkan  bahwa peningkatan  dosis pupuk nitrogen menyebabkan peningkatan bobot
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al
sampai titik tertentu kemudian menurun dengan semakin  meningkatnya  dosis pupuk  nitrogen. Menurut  Kartika  et  al.,  (2016),  bahwa  bobot segar  terutama  pada  bagain  sayuran sering disebut  dengan  produksi  karena merupakan edible  portion (bagian  yang  dapat dikonsumsi) bobot  basah  menjadi  karakter  penting yang menentukan  nilai  ekonomi  suatu  komoditas hortikultura.

## 3.7. Indeks Panen (%)
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pemberian  dosis  pupuk nitrogen  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap indeks  panen  tanaman  kemangi.  Nilai  rata-rata indeks  panen  tanaman  kemangi  pada  perlakuan berbagai dosis pupuk nitrogen dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7.
Indeks  Panen  Tanaman  Kemangi Pada  Perlakuan  Dosis  Pupuk Nitrogen Perlakuan Indeks Panen (%) N1 (2,6 g) 51,80 N2 (3,9 g) 59,49 N3 (5,2 g) 60,33 N4 (6,6 g) 60,94 N5 (7,9 g) 64,45 N6 (9,2 g) 62,32 BNJ 5% tn
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada  kolom yang sama    menunjukkan tidak berbeda nyata  pada  uji  BNJ  5%;  tn=  tidak nyata;  MST=  Minggu Setelah Transplanting
Rata-rata  hasil  indeks  panen  tanaman kemangi  secara  keseluruhan  dari  setiap perlakuan  dapat  dilihat  bahwa  puncak  tertinggi dari  respon  perlakuan  dosis  pupuk  nitrogen adalah  pada  perlakuan  dosis  N5  (64,45  g). Meskipun  hasil  tertinggi  indeks  panen  pada perlakuan  N5  tetapi  secara  keseluruhan  dari perlakuan N1-N6 tidak berbeda nyata.
Hal  ini  terjadi  karena  tidak  mampunya tanaman  dalam  menyalurkan asimilat.  Jika penambahan  pupuk  nitrogen dengan  dosis  yang
tepat
dapat membantu kemampuan tanaman dalam menyalurkan asimilat pada bagian yang bernilai ekonomis, maka hasil panen tanaman juga akan meningkat. Menurut (Kusumawati et al., 2015), bahwa  indeks  panen  sebagai  indikator kemampuan  penyebaran  asimilat  dipengaruhi oleh  keefektifan  dalam  pemberian  pupuk  oleh tanaman  kemudian  disalurkan  pada  bagian tanaman yang bernilai ekonomis. Pengembangan tumbuh tanaman pada keadaan lingkungan yang kompetitif  dan  ketersediaan  unsur  hara  yang banyak  merupakan  salah  satu  indikator sederhana  dalam  menentukan  indeks  panen. Produksi  optimal  tanaman  bisa  di  dapatkan apabila jumlah unsur hara yang diberikan sesuai, dosis pupuk tidak terlalu tinggi dan rendah.
IV. KESIMPULAN
Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian  ini  adalah  perlakuan  dosis  pupuk nitrogen  memberikan  pengaruh  sangat  nyata pada  pertumbuhan  tanaman.  Terdapat  pengaruh sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman,  jumlah cabang  primer,  jumlah  daun,  luas  daun,  bobot daun,  dan  bobot  segar  tanaman  pada  perlakuan N5 dengan dosis 7,9 g. Hasil indeks panen pada berbagai perlakuan dosis pupuk tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  hasil panen tanaman kemangi ( Ocimum basilicum L.)

## DAFTAR PUSTAKA
Damayanti,  D.  P.  O.,  Handoyo,  T.,  &  S,  S.
(2018). Pengaruh Ammonium (Nh4+) Dan Nitrat  (No3-)  Terhadap  Pertumbuhan  Dan Kandungan  Minyak  Atsiri  Tanaman Kemangi  ( Ocimum  basilicum )  Dengan SISTEM  HIDROPONIK. Agitrop :  Jurnal Ilmu-Ilmu
Pertanian (Journal of Agicultural Science) , 16 (1), 164. https://doi.org/10.32528/ag.v16i1.1560
Ifantri,  J.,  &  Ardiyanto.  (2016). Pengaruh Jumlah  Daun  Dan  Jenis  Pupuk  Kandang Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Melon (Cucumis melo L .) . 1–14.
Kalsum, U., & Kesmayanti, N. (2021). Evaluasi Peran  Pupuk  Organik  Pada  Peningkatan Pertumbuhan  Dan  Kualitas  Hasil  Pada Budidaya Kemangi ( Ocimum basilicum L.)
September, 2022 online version : https://ojs.unimal.ac.id/index.php/agrium                                   Vol. 19, No3,
P-ISSN 1829-9288.  E-ISSN 2655-1837 Hal. 257-264 Author(s): Rofidah Nurfitriyah,, et al
Organik. PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN  2021,  “Penelitian  Dan Pengabdian  Inovatif  Pada  Masa  Pandemi
Covid-19,” 978–623.
Kartika,  J.  G.,  Suketi,  K.,  &  Mayasari,  N.
(2016).  Produksi  Biomassa  dan  Minyak Atsiri  Kemangi  ( Ocimum  basilicum L.) pada  Berbagai  Dosis  Pupuk  Nitrogen  dan Pupuk  Cair  Hayati. Jurnal  Hortikultura
Indonesia , 7 (1), 56. https://doi.org/10.29244/jhi.7.1.56-63
Kusumawati,  K.,  Muhartini,  S.,  &  Rogomulyo,
R.  (2015).  Pengaruh  Konsentrasi  Dan Frekuensi  Pemberian  Limbah  Tahu
Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Bayam ( Amaranthus tricolor L.) Pada Media Pasir Pantai. Vegetalika , 4 (2), 48–62.
Nurjito,  &  Leman  S,  A.  (2015).  PENGARUH
DOSIS  PUPUK  KANDANG  SAPI  DAN PUPUK NITROGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN  KANGKUNG  DARAT  ( Ipomoea reptans . Poir ) THE EFFECT OF COW MANURE

## DOSAGE
AND NITROGEN  FERTILIZER  ON  GOWTH
AND YIELD OF LAND KALE ( Ipomoea reptans .  Poir ). Media  Teknika , 8 (1),  52–
60.
Putriantari,  M.,  &  Santosa,  E.  (2015). Pertumbuhan dan Kadar Alkaloid Tanaman Leunca  ( Solanum  americanum Miller) pada  Beberapa  Dosis  Nitrogen. Jurnal
Hortikultura Indonesia , 5 (3), 175. https://doi.org/10.29244/jhi.5.3.175-182
Sumiyanah,  S.,  &  Sunkawa,  I.  (2019).
PENGARUH  PEMANGKASAN  PUCUK DAN  PUPUK  NITROGEN  TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glicyne Max. L., Merril) VARIETAS ANJASMORO.
Agoswagati  Jurnal  Agonomi , 6 (1),  693– 709. https://doi.org/10.33603/agoswagati.v6i1.1 950
Waskito,  K.,  Aini,  N.,  &  Koesriharti.  (2017).
PENGARUH KOMPOSISI

## MEDIA
TANAM  DAN  PUPUK  NITROGEN TERHADAP  PERTUMBUHAN  DAN HASIL  TANAMAN  TERONG  ( Solanum melongena L.) EFFECT. Produksi Tanaman , 5 (10), 1588–1593.
http://protan.studentjournal.ub.ac.id/index. php/protan/article/view/545
Wurjani.    W.,    Djarwatiningsih,    dan    A.    N. Ummah.  2020.  Respon  Tanaman Tomat ( Lycopersicum  esculentum L.)  Terhadap Pemberian         Hormon Giberelin (GA3) dan  Pupuk  NPK  Slow  Release.  Prosiding Seminar Nasional PERHORTI.