Penelitian bertujuan untuk membandingkan volume penjualan dan pendapatan usahatani bunga Gerbera sebelum dan saat pandemi Covid-19 . Lokasi penelitian yaitu di P4S Mitra Veteran Mandiri, Desa Candi, Dusun Talun, Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  studi  kasus  dengan  pengambilan  sampel  sensus, dimana  jumlah  sampel  adalah  50  petani.    Metode  analisis  yang  digunakan  adalah  analisis deskriptif kuantitatif, meliputi biaya produksi, volume produksi, volume penjualan, penerimaan, pendapatan dan analisis beda.   Analisis volume penjualan dan pendapatan di uji menggunakan paired sample t-test untuk mengetahui perbedaan volume penjualan dan pendapatan sebelum dan  saat  pandemi Covid-19 .  Penelitian  menunjukkan  bahwa  pandemi Covid-19 sangat berpengaruh terhadap penjualan dan pendapatan usahatani bunga Gerbera di P4S Mitra Veteran Mandiri.  Rata-rata  penjualan  sebelum  pandemi Covid-19 (2018  dan  2019)  dan  saat  pandemi Covid-19 (2020  dan  2021)  berturut-turut  sebesar    18.092  dan  9.125  ikat/tahun.  Rata-rata pendapatan sebelum dan saat pandemi Covid-19 berturut-turut sebesar Rp. 198.343.019 dan Rp. 21.129.154/tahun.  Hasil  uji paired  sample  t-test menunjukkan  signifikansi  0,000,  yang  berarti terdapat perbedaan nyata volume penjualan dan pendapatan usahatani bunga Gerbera sebelum dan saat pandemi Covid-19 di P4S Mitra Veteran Mandiri.
Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan dan Pendapatan Usahatani Bunga Gerbera (Studi Kasus di P4S Mitra Veteran Mandiri, Bandungan)
Kata kunci: Pandemi Covid-19 , penjualan, pendapatan, bunga gerbera.
Keywords : Covid-19 pandemic, sales, income, gerbera flowers.
1 2 3
Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo
1) Jurusan Agribisnis, Universitas Diponegoro; Jl. Prof, Soedarto, SH Tembalang, Semarang,
(024) 7460024 ext 101 atau 128 /fax (024) 7460027

## ABSTRAK
The study aims to compare sales volume and income of Gerbera flowers before and during the Covid-19 pandemic. The research location is at P4S Mitra Veteran Mandiri, Candi Village, Talun Hamlet, Bandungan District, Semarang Regency, Central Java. The research method used is a case study with census sampling, where the number of samples is 50 farmers. The analytical method used is descriptive quantitative analysis, including production costs, production volume, sales volume, receipts, income and difference analysis. Analysis of sales volume and income were tested using a paired sample t-test to find out the difference in sales volume and income before and during the Covid-19 pandemic. Research shows that the Covid-19 pandemic has greatly affected the sales volume and income of Gerbera flower at P4S Mitra Veteran Mandiri. The average sales before the Covid-19 pandemic (2018 and 2019) and during the Covid-19 pandemic (2020 and 2021) were 18,092 and 9,125 bundles/year. The average income before and during the Covid-19 pandemic was Rp. 198,343,019 and Rp. 21,129,154/year. The results of the paired sample t-test showed a significance of 0,000, which meant that there was a significant difference in sales volume and income of Gerbera flower farming before and during the Covid-19 pandemic at P4S Mitra Veteran Mandiri.
(The Impact of The Covid-19 Pandemic on Sales Volume and Income of Gerbera Flowers Case Study at P4S Mitra Veteran Mandiri, Bandungan)
ABSTRACT
Virus  Covid-19  belakangan  ini sedang  menghebohkan  seluruh  dunia. Virus  tersebut  tidak  terlihat  secara  kasat mata  namun  berdampak  nyata  karena telah  memakan  banyak  korban  jiwa. Organisasi  Kesehatan  Dunia  (WHO) secara  resmi  menyatakan  bahwa  Virus Corona Covid-19 sebagai pandemi pada hari  Rabu  tanggal  11  bulan  Maret  tahun 2020. Pandemi Covid-19 yang ditetapkan oleh WHO membuat pemerintah ikut andil dalam  memperkecil  penularan  virus tersebut.  Perkembangan  wabah  ini m e n g a k i b a t k a n   p e r e k o n o m i a n masyarakat Indonesia sangat terdampak, tak terkecuali pada perekonomian sektor pertanian.  Sebagian  besar  penduduk Indonesia  menggantungkan  hidupnya pada  sektor  pertanian  (Aryawati  dan Budhi,  2018).  Wabah  pandemi  Covid-19 yang  sangat  masif  mengakibatkan  para petani  bunga  Gerbera  di  P4S  Mitra Veteran  Mandiri  merugi  karena  pembeli sangat jarang  bahkan  tak  ada.  Hal  ini terjadi  karena  kebijakan  pembatasan y a n g   d i l a k u k a n   o l e h   p e m e r i n t a h menganjurkan  untuk  menghindari keramaian  massa,  sedangkan  bunga Gerbera  digunakan  untuk  acara  yang umumnya  terdapat  keramaian  massa seperti  seremonial,  acara  kantoran, pernikahan  dan  lain  sebagainya. Berdasarkan  kondisi  tersebut,  maka penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Dampak  Pandemi  Covid-19  terhadap Volume  Penjualan  dan  Pendapatan Usahatani  Bunga  Gerbera  di  P4S  Mitra Veteran Mandiri, Bandungan.

## PENDAHULUAN
A. Pandemi Covid-19
Coronavirus merupakan  bagian d a r i   k e l u a r g a   b e s a r   v i r u s   y a n g menyebabkan penyakit yang terjadi pada hewan  ataupun  manusia.  Manusia  yang terjangkit  virus  ini akan  menunjukkan tanda-tanda  penyakit  infeksi  saluran pernapasan,  seperti  flu, Middle  East

## MATERI DAN METODE
Penyebaran Covid-19 yang sangat  cepat  dan  belum  ditemukannya vaksin  yang  efektif  untuk  membebaskan masyarakat  dari Covid-19 menyebabkan masyarakat disarankan untuk mengurangi aktivitas di luar ruangan dan tetap berada di  rumah,  untuk  mengurangi  risiko terjadinya  penyebaran  ataupun  klaster baru. Pemerintah juga menerapkan PPKM untuk  menekan  angka  kasus  baru (Ardella, 2020).
B. Bunga Gerbera
Respiratory  Syndrome (MERS), Severe Acute  Respiratory  Syndrome (SARS), ataupun  sindrom  pernafasan  akut  berat (Wiguna, 2021).
Gerbera  ( Gerbera  jamesonii ) merupakan salah satu tanaman introduksi yang berasal dari Afrika Selatan, dengan sistem  perennial.  Gerbera  merupakan kultivar  baru hybrid yang  berkembang dengan  keanekaragaman  warnanya, seperti  putih,  kuning,  orange,  merah m u d a ,   m e r a h   d a n s c a r l e t y a n g menyebabkan  bunga  Gerbera  menjadi salah  satu  primadona  konsumen  untuk kebutuhan dekorasi (Djandon et al ., 2022). Pada awalnya, di Indonesia bunga
Gerbera hanya ditanam sebagai tanaman sela  di  antara  tanaman  sayuran,  karena konsumen tidak terlalu menyukai Gerbera s e b a g a i   b u n g a   r a n g k a i a n   y a n g disebabkan  oleh  ujung  tangkai  bunga yang cepat layu dan tidak memiliki aroma. Permintaan  Gerbera  menjadi  meningkat setelah  muncul  Gerbera hybrid dengan
A d a n y a   k e g i a t a n   t e r s e b u t berdampak  pada  berbagai  sektor,  baik sektor kesehatan, pendidikan, pariwisata, perekonomian, dan pertanian. Para petani bunga  potong  pun  terkena  dampaknya dikarenakan  tidak  ada  masyarakat  yang mengadakan acara ketika awal pandemi. Para  petani  bunga  sempat  kehilangan pasaran  hingga  harus  menanggung kerugian  puluhan  bahkan  ratusan  juta rupiah setiap bulannya (Rindengan et al ., 2021).
31 1 2 3 Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo  : Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan
Biaya  tetap  terdiri  dari  Pajak Bumi  dan  Bangunan  (PBB)  dan  biaya penyusutan  alat  pertanian.  PBB merupakan  biaya  yang  dikeluarkan untuk  membayar  sewa  lahan,  biaya penyusutan  alat  pertanian  merupakan biaya  yang  dikeluarkan  terhadap  alat- alat yang tidak habis dalam satu musim (Nurmala et  al .,  2016).  Biaya  variabel merupakan  biaya  yang  besar  kecilnya dipengaruhi oleh besar kecilnya produksi dan  habis  dalam  satu  kali  proses produksi.  Biaya  variabel  meliputi  biaya listrik,  bibit,  pestisida,  pupuk,  serta bahan-bahan  lainnya  yang  dibutuhkan pada usahatani.
B i a y a   p r o d u k s i   u s a h a t a n i merupakan biaya yang dikeluarkan oleh petani  selama  proses  usahatani  yang dijalankan.  Biaya  produksi  terbagi menjadi dua yaitu biaya tetap dan biaya variabel  (Ibrahim et  al .,  2021).  Biaya tetap  merupakan  biaya  produksi usahatani  yang  besar  kecilnya  tidak  di pengaruhi  oleh  volume  produksi  dan hasilnya  tidak  habis  dalam  satu  musim tanam.
Rumus  biaya  produksi  (Bakari, 2019) dijabarkan sebagai berikut:
diameter  bunga  yang  cukup  besar  (10 cm),  memiliki  keanekaragaman  warna, dan umur simpan menjadi lebih panjang (Lifia,dan Hariance, 2018).
Bunga Gerbera merupakan salah satu  jenis  bunga  yang  popular.  Nilai produksi  Gerbera  pada  tahun  2020 sebesar  13.003.909  ikat.  Sentra penanaman bunga Gerbera di Indonesia terletak  di  berbagai  daerah  seperti Sumatra Utara tepatnya di Kaban Jahe dan Simpang Empat, Jawa Timur di Batu dan  Pujon,  Jawa  Barat  di  Cipanas, Sukabumi,  dan  Lembang,  serta  daerah Jawa  Tengah  terletak  di  Bandungan.. (Agustin et al ., 2019)
C. Biaya Produksi
TFC = Total Biaya Tetap (Rp)
D. Volume Produksi TC = TVC + TFC
Keterangan: TC = Biaya Total (Rp) TVC = Total Biaya Variabel (Rp)
Kegiatan  ekonomi  umumnya merupakan  proses  pemanfaatan  faktor- f a k t o r   v o l u m e   p r o d u k s i   u n t u k menghasilkan  output  berupa  aliran pembayaran  atas  faktor-faktor  produksi usahatani  yang  telah  dilakukan. Beragam  produk  usahatani  memiliki p o t e n s i   u n t u k   m e n i n g k a t k a n produksinya,  namun  umumnya  masih terdapat  kesenjangan  yang  signifikan antara  potensi  produksi  yang  beragam dengan hasil riil produksi yang dihasilkan oleh petani (Gracia dan Martauli, 2021).
Kesenjangan  antara  potensi produksi  dan  hasil  yang  nyata  dapat  di atasi  dengan  memperhatikan  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  volume produksi.  Umumnya  luas  lahan  dan penggunaan bibit mempengaruhi volume produksi usahatani. Luas lahan sebagai media  tumbuh  tanaman  merupakan faktor  yang  sangat  penting  dalam pengelolaan  usahatani.  Semakin  luas lahan yang ditanami semakin tinggi pula potensi volume produksi yang dihasilkan, dan  sebaliknya  semakin  sempit  lahan yang  ditanami  maka  semakin  rendah pula  volume  produksinya.  Penggunaan bibit dapat meningkatkan produksi yang tinggi  apabila  menggunakan  bibit  yang baik dan bermutu (Setyanti, 2016).

## E. Volume Penjualan
Penjualan  merupakan  kegiatan menjual  produk  kepada  konsumen seperti  perusahaan,  individu,  maupun l e m b a g a   p e m a s a r a n .   L e m b a g a
Konsep  penjualan  ( the  selling concept )  merupakan  konsep  yang berorientasi  pada  manajemen  produk dengan  volume  penjualan,  dimana peningkatan  volume  penjualan  dapat dilakukan dengan manajemen penjualan yang  baik  (Rachman,  2013).  Konsep penjualan  terdiri  dari  perencanaan  dan operasional  yang  berorientasi  kepada produk  dengan  volume  penjualan  yang tinggi. Output yang dicari pada penjualan berupa  nilai  penjualan  yang  salah  satu komponennya  didapat  dari  volume penjualan (Ambarwati et al ., 2017)
pemasaran  dalam  sistem  penjualan terdiri  dari  tengkulak,  merupakan lembaga  yang  berhubungan  langsung dengan  petani,  pedagang  pengumpul atau  kerap  diartikan  sebagai  pedagang yang  membeli  barang  dari  tengkulak, serta  pedagang  besar,  yang  berperan untuk  membeli  barang  dari  pedagang pengumpul (Karmini, 2020).

## F. Penerimaan
P e n e r i m a a n   u s a h a t a n i merupakan hasil dari harga jual dikalikan dengan  banyaknya  hasil  produksi  yang terjual  (voume  penjualan).  Besarnya penerimaan  petani  dipengaruhi  oleh produksi yang di peroleh dan harga yang berlaku  (Yasa  dan  Hadayani,  2017). Penerimaan  usahatani  umumnya bersifat fluktuatif, hal ini disebabkan oleh harga  jual  dan  permintaan  pasar usahatani bersifat fluktuatif.
Rumus  penerimaan  usahatani (Bakari, , 2019)  dijabarkan  sebagai berikut:
TR = P . Q TR = Penerimaan Total (Rp) P = Harga jual (Rp)
Q = Volume penjualan (kg)

## G. Pendapatan
Pendapatan  merupakan  arus masuk  yang  menyebabkan  aktiva
Keterangan:
bertambah  atau  meningkat. Konsep pendapatan  apabila  ditinjau  dari usahatani memiliki definisi balas jasa dari unsur-unsur produksi yang diterima oleh petani  ataupun  pemilik  dari  unsur produksi  tertentu.  Terdapat  dua  unsur u t a m a   p a d a   p e n d a p a t a n ,   y a i t u penerimaan  dan  pengeluaran  pada jangka waktu tertentu. Pendapatan dapat diperoleh  dengan  menghitung  selisih antara total penerimaan dari hasil usaha dengan  total  biaya  produksi  yang dikeluarkan  oleh  petani  pada  periode tertentu (Sari et al ., 2014).

## TC = Biaya Total (Rp)
Metode penelitian yang digunakan adalah  metode  studi  kasus.  Studi  kasus merupakan  suatu  metode  penelitian untuk  mengetahui  secara  khusus  dan spesifik  fakta-fakta  yang  terkandung dalam  sebuah  tempat  atau  kelompok sasaran objek penelitian (Juansah et al ., 2019).
Penelitian  dilaksanakan  pada November-Desember  2022.  Lokasi Penelitian  berada  di  Dusun  Talun,  Desa
Rumus  pendapatan  usahatani (Hidayah et al., 2019) dijabarkan sebagai berikut:
NR = TR – TC
TR = Penerimaan Total (Rp)
Metode
Pengolahan  pertanian  secara umum  baik  itu  usahatani  hingga perusahaan  pertanian  yang  bersifat k o m e r s i l   m e n g i n g i n k a n   a d a n y a pendapatan  yang  tinggi.  Hal  ini  diikuti dengan  pengeluaran  biaya  serendah- rendahnya  dengan  tingkat  produksi semaksimal  mungkin.  Sehingga  pada akhirnya  pendapatan  usahatani  akan meningkat,  dan  dengan  meningkatnya pendapatan maka secara otomatis tingkat kesejahteraan  petani  tersebut  akan meningkat.
Keterangan:
NR = Pendapatan Total (Rp) 33 1 2 3 Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo  : Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan
Penentuan Responden
K a l i w i n o n g ,   C a n d i ,   K e c a m a t a n Bandungan,  tepatnya  di  P4S  Mitra Veteran  Mandiri.  Lokasi  Penelitian ditentukan  secara purpossive (sengaja) dengan pertimbangan P4S Mitra Veteran Mandiri  dinilai  tepat  karena  memiliki petani  binaan  yang  membudidayakan dan  menjual  bunga  Gerbera  dengan jumlah yang cukup banyak, dimana pada luas  lahan  400  meter  dapat  memanen 2.000 batang bunga Gerbera per tahun.
Analisis  yang  digunakan  yaitu analisis  deskriptif  kuantitatif,  meliputi biaya produksi, volume produksi, volume penjualan, penerimaan dan pendapatan. Selain  itu  untuk  mengetahui  adanya perbedaan  pada  volume  penjualan  dan pendapatan  usahatani  bunga  Gerbera s e b e l u m   d a n   s a a t   p a n d e m i menggunakan  analisis paired  sample  t- test. Data  output  didapatkan  melalui wawancara  kepada  petani  bunga Gerbera. Paired  sample  t-test  merupakan pengujian  yang  dilakukan  terhadap  dua sampel  yang  berpasangan  (paired). Sampel  yang  berpasangan  diartikan sebagai  sebuah  sampel  dengan  subjek yang  sama  namun  mengalami  dua perlakuan atai pengukuran yang berbeda (Rangkuti et  al .,  2018).  Uji  statistik dengan  paired  sample  t-test  digunakan untuk  menjelaskan  ada  atau  tidaknya perbedaan  signifikan  sebelum  dan  saat pandemi  pada  volume  penjualan  dan pendapatan usahatani bunga Gerbera di P4S Mitra Veteran Mandiri.
Metode  pengambilan  sampel menggunakan  teknik  sensus.  Metode sensus merupakan suatu metode dimana sampel diambil dari seluruh populasi yang terdapat  di  dalam  lingkup  penelitian (Hanifah et al., 2017). Jumlah responden yang  diambil  adalah  50  petani  bunga
Gerbera  yang  terletak  di  bawah  binaan P4S  Mitra  Veteran  Mandiri,  Bandungan,
Semarang. Analisis Data Berdasarkan  hasil  penelitian  di dapatkan  hasil  pandemi Covid-19 yang sangat  mempengaruhi  berbagai  aspek kehidupan  manusia  juga  mempengaruhi usahatani  bunga  Gerbera  di  P4S  Mitra Veteran  Mandiri,  Hal  ini  ditunjukkan dengan  berbagai  hal  seperti  volume penjualan  yang  kian  menurun,  biaya produksi yang stagnan, serta penerimaan dan pendapatan yang kian menurun pula. Penurunan  ini  terjadi  disebabkan  oleh tidak adanya acara/event yang diadakan s e h i n g g a   m e n y e b a b k a n   v o l u m e penjualan menurun drastis, berdasarkan h a s i l   p e n e l i t i a n   W i g u n a   ( 2 0 2 1 ) , m e n u n j u k k a n   b a h w a   t e r j a d i n y a penurunan  volume  penjualan  bunga h i n g g a   m e n c a p a i   7 5 , 6 5 %   y a n g disebabkan  oleh  penurunan  jumlah wisatawan,  penutupan  penginapan  dan tidak terlaksananya event-event besar.
P4S  Mitra  Veteran  Mandiri merupakan  suatu  organisasi  yang diawasi dan dibimbing oleh kementerian pertanian  dalam  menjalankan  usaha budidaya dan pemasaran bunga potong. B e b e r a p a   b u n g a   p o t o n g   y a n g dibudidayakan  di  P4S  Mitra  Veteran Mandiri  yaitu  bunga  Gerbera,  bunga Krisan  dan  bunga  Mawar.  P4S  Mitra Veteran Mandiri memiliki 50 petani binaan budidaya bunga Gerbera.
Jumlah  produksi  bunga  Gerbera meningkat walaupun sempat menurun di tahun  2021,  dikarenakan  terdapat beberapa  petani  yang  mengganti usahatani  Gerbera  dengan  tanaman pangan  yang  memiliki  masa  tanam berjangka pendek seperti bayam, caisim, bunga kol dan timun. Selain itu, terdapat
Dasar  pengambilan  keputusan dari pengujian ini adalah:
2.  H1 diterima jika: t-hitung > t-tabel atau Sig. ≤ 0,05.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1.  H0 diterima jika: t-hitung < t-tabel atau Sig. > 0,05
petani  yang  tetap  mempertahankan tanamannya  dan  tetap  mengeluarkan b i a y a   p r o d u k s i   t a n p a   a d a n y a penerimaan,  dengan  mengandalkan tabungan  keluarga  dan  bekerja  sebagai buruh harian untuk tetap bertahan di kala pandemi. Assan (2019) yang dikutip oleh
Zaeni et  al. (2022)  menyatakan  bahwa petani akan melakukan strategi bertahan hidup  dengan  cara  diversifikasi penghasilan  atau  mencari  penghasilan tambahan dengan melakukan pekerjaan sampingan.
Tabel 1. Rata-rata Biaya Produksi Bunga Gerbera Sebelum Pandemi Covid-19
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
Tabel 2. Rata-rata Biaya Produksi Bunga Gerbera Saat Pandemi Covid-19
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
35 1 2 3 Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo  : Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan
Berdasarkan  Tabel  1  dan  2 diketahui bahwa rata-rata biaya produksi dalam  budidaya  bunga  Gerbera  di  P4S Mitra Veteran Mandiri pada saat sebelum terjadi pandemi Covid-19 (tahun 2018 dan 2019)  yaitu  sebesar  Rp.  50.059.936. Biaya produksi ini mengalami penurunan pada  saat  terjadinya  pandemi Covid-19 (tahun 2020 dan 2021) yaitu sebesar Rp. 30.286.173. Penurunan biaya produksi ini terjadi karena pada saat pandemi Covid- 19 , bunga Gerbera di P4S Mitra Veteran Mandiri tidak terjual seluruhnya.
S e b a g i a n   p e t a n i   t e t a p mempertahankan  tanamannya  dan hanya  dirawat  serta  dipanen  tiap  5  hari sekali,    namun  setelah  itu  dibuang.  Hal tersebut  menyebabkan  biaya  produksi tetap  dikeluarkan  namun  tidak  diiringi d e n g a n   p e n e r i m a a n .   S e l a i n mempertahankan  tanamannya,  terdapat sebagian petani yang lebih memilih untuk mengganti  sebagian  atau  seluruh tanaman bunga Gerbera mereka dengan tanaman  pangan  yang  masa  tanamnya pendek, seperti bayam, caisim, bunga kol dan timun.

## Tabel 3. Volume Produksi Bunga Gerbera
Berdasarkan  tabel  3  diketahui bahwa  rata-rata  volume  produksi  bunga Gerbera  sebelum  pandemi Covid-19 adalah  sebesar  10.859  ikat.  Rata-rata v o l u m e   p r o d u k s i   i n i   m e n g a l a m i peningkatan  di  saat  pandemi Covid-19 yaitu  sebesar  12.819  ikat.  Peningkatan produksi  ini  terjadi  karena  siklus  hidup tanaman  Gerbera  tumbuh  menghasilkan anakan  dan  berbunga  terus-menerus setiap  tahun  dari  rumpun  anakan  yang telah berumur dewasa.
Rata-rata  volume  produksi  per meter  bunga  Gerbera  pada  umumnya adalah  130-140  tangkai,  yang  berarti
2 dengan  luas  lahan  tanam  400  m   dapat menghasilkan 56.000 tangkai atau 5.600 ikat  per  tahun.  Banyak  atau  sedikitnya produksi  yang  dihasilkan  oleh  petani dipengaruhi  oleh  berbagai  hal,  seperti jumlah jenis bibit dan luas lahan. Menurut Setyanti (2016)  semakin besar luas lahan yang dikelola, maka semakin besar pula potensi produksi yang dapat dihasilkan.
Sumber: Data Primer (diolah), 2022

## Tabel 4. Analisis Perbandingan Volume Penjualan Bunga Gerbera
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
Tabel 5. Hasil Uji Beda Rata-rata T-Test Volume Penjualan Usahatani Bunga Gerbera Sebelum dan Saat Pandemi Covid-19
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
Berdasarkan  Tabel  5.  diketahui bahwa hasil analisis paired sample t-test pada volume penjualan usahatani bunga gerbera  sebelum  dan  saat  pandemi C o v i d - 1 9 m e n u n j u k k a n   a n g k a signifikansi sebesar 0,000 atau lebih kecil dari  0.05,  maka  H0:  ditolak  dan  H1: diterima.  Oleh  karena  itu  dapat disimpulkan  bahwa  adanya  perbedaan signifikan  volume  penjualan  usahatani bunga  Gerbera  sebelum  dan  saat pandemi  di  P4S  Mitra  Veteran  Mandiri. P e r b e d a a n   y a n g   s i g n i f i k a n   i n i dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor, diantaranya  yaitu  daya  beli  yang menurun  dan  adanya  penerapan pembatasan.
Pada  masa  pandemi Covid-19 , tak  dapat  dipungkiri  bahwa  daya  beli m a s y a r a k a t   s e m a k i n   m e n u r u n dikarenakan  sulitnya  perekonomian
selama  pandemi Covid-19 ,  yang d i s e b a b k a n   o l e h   p e m b e r h e n t i a n karyawan dari perusahaan, perusahaan y a n g   m u l a i   b a n g k r u t ,   d a n   l a i n sebagainya. Kurniawansyah et al (2020) yang  dikutip  oleh  Sinaga  dan  Purba (2020) menyatakan bahwa eksternalitas ekonomi dari Covid-19 yang paling nyata terlihat  saat  ini  adalah  fenomena banyaknya karyawan yang dirumahkan, Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) dan berbagai  perusahaan  yang  mulai bangkrut.
Para petani bunga Gerbera juga mengalami  kesulitan  dalam  menjual b u n g a   G e r b e r a   k a r e n a   a d a n y a penerapan Pembatasan Sosial Berskala Besar  (PSBB)  yang  tertulis  dalam Peraturan  Pemerintah  No.  21  Tahun 2020.  Penerapan  pembatasan  oleh pemerintah  menyebabkan  berbagai
37 1 2 3 Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo  : Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan
sektor  seperti  perkantoran,  perhotelan, berbagai acara seperti pesta pernikahan dan pariwisata harus diberhentikan total.
Hal ini mengakibatkan usahatani bunga
Gerbera  di  P4S  Mitra  Veteran  Mandiri mengalami  penurunan  drastis  dalam menjual bunga Gerbera.
Tabel 6. Penerimaan Hasil Usahatani Bunga Gerbera
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
Usahatani  bunga  Gerbera  di  P4S Mitra  Veteran  Mandiri  mulai  mengalami
Berdasarkan  Tabel  6.  diketahui bahwa  rata-rata  penerimaan  bunga Gerbera  sebelum  pandemi Covid-19 adalah  Rp.  141.107.445.  Rata-rata penerimaan  ini  mengalami  penurunan  di saat  pandemi Covid-19 yaitu  Rp. 39.822.765.  Penurunan  penerimaan  ini terjadi  disebabkan  oleh  berbagai  faktor, seperti  harga  jual  yang  bersifat  fluktuatif dan  permintaan  pasar  yang  menurun secara signifikan di saat pandemi Covid- 19 .
penurunan  volume  penjualan  sejak bulan  Maret  2021  hingga  bulan  Juni 2022, dimana pada bulan-bulan tersebut bunga  tidak  dapat  terjual  karena  tidak a d a n y a   p e r m i n t a a n .   H a l   i n i mengakibatkan  penerimaan  yang diperoleh  mengalami  penurunan  yang signifikan.  Menurut  Andrianingsih  dan Asih    (2021)  Pandemi Covid-19 menyebabkan  menurunnya  harga  jual yang  berdampak  pada  penerimaan usahatani.
Tabel 7. Analisis Perbandingan Pendapatan Bunga Gerbera
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
Berdasarkan  Tabel  7.  diketahui bahwa  pendapatan  usahatani  bunga Gerbera dari Rp. 99.171.509 pada tahun 2018-2019  mengalami  penurunan  yang signifikan  menjadi  Rp.  10.564.577  pada tahun  2020-2021.  Penurunan  yang signifikan  ini  terjadi  karena  adanya
penurunan  penerimaan  yang  tidak dibarengi  dengan  biaya  produksi.  Pada masa  pandemi Covid-19 ,  beberapa p e t a n i   b u n g a   G e r b e r a   t e t a p m e m p e r t a h a n k a n   t a n a m a n n y a walaupun tidak adanya penerimaan.
Tabel 8. Hasil Uji Beda Rata-rata T-Test Pendapatan Usahatani Bunga Gerbera Sebelum dan Saat Pandemi Covid-19
Sumber: Data Primer (diolah), 2022
Perbedaan  yang  nyata  dan signifikan  terhadap  jumlah  pendapatan yang ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, yaitu  biaya  produksi  yang  tetap dikeluarkan  oleh  petani,  menurunnya volume  penjualan  dan  menurunnya penerimaan  para  petani.  Pada  masa pandemi Covid-19 ,  para  petani  bunga potong  mengalami  kesulitan  dalam menjualnya  karena  adanya  penerapan Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB)  yang  tertulis  dalam  Peraturan Pemerintah No. 21 Tahun 2020.
Berdasarkan  Tabel  8.  diketahui bahwa   hasil analisis paired sample t-test pada  pendapatan  usahatani  bunga Gerbera  menunjukkan  angka  signifikansi sebesar  0.000  atau  lebih  kecil  dari  0.05, maka  H0:  ditolak  dan  H1:  diterima.  Oleh karena  itu  dapat  disimpulkan  bahwa terdapat  perbedaan  nyata  dan  signifikan pendapatan  usahatani  bunga  Gerbera sebelum  dan  saat  pandemi  di  P4S  Mitra Veteran Mandiri.
P e n e r a p a n   P S B B   i n i menyebabkan  berbagai  sektor  seperti perkantoran,  perhotelan,  berbagai  acara seperti  pesta  pernikahan  dan  pariwisata harus diberhentikan total. Menurut Mare et a l . ( 2 0 2 2 ) ,   p a n d e m i C o v i d - 1 9

## KESIMPULAN
mengakibatkan banyak acara seremonial kultural  seperti  pernikahan  atau  orang meninggal  menjadi  tidak  dapat  berjalan pada umumnya.   Hal ini mengakibatkan petani  bunga  Gerbera  di  P4S  Mitra Veteran  Mandiri  mengalami  penurunan drastis  dalam  menjual  bunga  Gerbera hingga  tidak  dapat  terjual  dari  bulan Maret 2020 – Juni 2021.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan  maka  dapat  disimpulkan bahwa:
3.  Rata-rata  volume  penjualan sebelum pandemi adalah sebesar
1.  Terdapat  perbedaan  signifikan v o l u m e   p e n j u a l a n   d a n pendapatan  usahatani  bunga Gerbera  sebelum  dan  saat pandemi Covid-19 di  P4S  Mitra Veteran Mandiri.
A. Kesimpulan
2.  Rata-rata  volume  produksi sebelum pandemi adalah sebesar 10.859  ikat/tahun  dan  saat pandemi  adalah  sebesar  12.819 ikat/tahun.
39
1 2 3 Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo  : Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan
Agustin, M., M. L. Lande., Zulkifli., T. T. Handayani.  2019.  Pengaruh asam giberelat (GA ) dan kalium 3 nitrat  (KNO )  serta  interaksinya
3
terhadap  senescence  bunga Gerbera  potong  putih  (Gerbera jamesonii). J. Biologi Eksperimen dan  Keanekaragaman  Hayati. 5(2): 42 –  46.

## B. Saran
4.  R a t a - r a t a   b i a y a   p r o d u k s i sebelum  pandemi  adalah  Rp.
50.059.936  dan  saat  pandemi adalah Rp. 30.286.173. 9.046  ikat/tahun  dan  saat pandemi  adalah  sebesar  4.562 ikat/tahun. 5.  Rata-rata  penerimaan  sebelum p a n d e m i   a d a l a h   R p . 141.107.445  dan  saat  pandemi adalah Rp. 39.822.765.
Saran  yang  dapat  diberikan penulis  bagi  petani  bunga  Gerbera  di P4S Mitra Veteran Mandiri yaitu supaya pendapatan  yang  diperoleh  lebih  stabil d a n   t i d a k   m i n u s ,   p e t a n i   d a p a t mengurangi volume produksi usahatani bunga Gerbera sehingga biaya produksi tidak menutupi biaya pendapatan.
6.  Rata-rata  pendapatan  sebelum pandemi adalah Rp. 99.171.509 dan  saat  pandemi  adalah  Rp. 10.564.577.

## DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati,  N.,  E.  Lestari.,  dan  M.  T. S u n d a r i .   2 0 1 7 .   A n a l i s i s pendapatan  pedagang  tanaman hias  pada  daerah  sentra  dan n o n - s e n t r a   d i   K e c a m a t a n Tawangmangu.  J.  Sustainable
Agriculture, 32(2): 84 – 94
Andrianingsih,  V.  dan  D.  N.  L.  Asih. 2021. Dampak pandemi Covid- 19 terhadap pendapatan petani tembakau di Desa Palongan. J. Cemara, 18(2): 52 – 59.
Ardella,  K.  B.  2020.  Risiko  kesehatan akibat  perubahan  pola  makan dan tingkat aktivitas fisik selama pandemi Covid-19 .  J.  Medika Hutama. 2(1): 292 – 297.
Bakari,  Y.  2019.  Analisis  karakteristik b i a y a   d a n   p e n d a p a t a n usahatani  padi  sawah:  Studi k a s u s   d i   K e c a m a t a n Tilongkabila  Kabupaten  Bone Bolango  Provinsi  Gorontalo.  J. Sosial  Ekonomi  Pertanian, 15(3): 265 – 277.
Djandon, J. P. J., I. A. R. P. Pudja., dan N .   L .   Y u l i a n t i .   2 0 2 2 . M e m p e r p a n j a n g   m a s a kesegaran  bunga  Gerbera potong  (Gerbera  jamesonii) dengan  pemanfaatan  gula  dan cuka  dapur  (asam  asetat) sebagai  larutan  peraga  (teknik holding).  J.  Biosistem  dan Teknik  Pertanian.  10(1):  114  – 123.
Gracia,  S.  dan  E.  D.  Martauli.  2021. Analisis pendapatan dan faktor- faktor  yang  mempengaruhi produksi  usahatani  padi  sawah di  Kabupaten  Deli  Serdang.  J.
Ilmiah Manajemen, 18(2): 120 –
135
Hidayah,  N.,  I.  Windani.,  dan  U. Hasanah.  2019.  Analisis  biaya d a n   p r o d u k s i   s i m p l i s i a temulawak (Curcumae rhizoma) di  Desa  Semagung  Kecamatan
Bagelen  Kabupaten  Purworejo. J .   R i s e t   A g r i b i s n i s   d a n Peternakan. 4(2): 1 – 10.
Juansah,  L.,  A.  Charina.,  R.  A.  B. Kusumo.,  P.  Pardian.  2019. Proses  program  desa  pertanian organik  (studi  kasus  pada Kelompok Tani Sarinah Organik, Desa  Bumiwangi,  Kecamatan Ciparay,  Kabupaten  Bandung, Provinsi  Jawa  Barat.  J.  Ilmiah Mahasiswa. 6(1): 198 – 208. Karmini.  2020.  Dasar-Dasar Agribisnis.
Mulawarman  University  Press:
Samarinda.
Ibrahim, R., A. Halid., dan V. Boekoesoe. 2021.  Analisis  biaya  dan pendapatan  usahatani  padi sawah  non  irigasi  teknis  di Kelurahan  Tenilo  Kecamatan
Limboto  Kabupaten  Gorontalo. J. Agrinesia, 5(3): 176 – 181.
Hanifah,  H.,  B.  M  Setiawan.,  E. Prasetyo. 2017. Analisis efisiensi ekonomi  penggunaan  faktor- faktor  produksi  pada  usahatani t e m b a k a u   d i   K e c a m a t a n Getasan  Kabupaten  Semarang. J.  Sosial  Ekonomi  Pertanian. 1(1): 54 – 62. Lifia,  Y.  O.  dan  R.  Hariance.  2018. Bau ra n  pe masaran   bun ga Gerbera  (Gerbera  jamesonii)  di kelompok  tani  boemi  nursery
J a w a   B a r a t .   J o u r n a l   o f Agribusiness  and  Community Empowerment. 1(1): 38 – 43.
Mare,  M.  L.  S.,  K.  Budiraharjo.,  dan A. Setiadi. 2022. Dampak pandemi Covid-19 terhadap  usahatani krisan  potong  di  Kecamatan S a m i g a l u h   K u l o n   P r o g o , Yogyakarta.  J.  Litbang  Provinsi Jawa Tengah, 20(2): 135 – 150.
Rachman, M. I. 2013. Pengaruh volume penjualan  bunga  dan  harga  jual bunga  terhadap  pendapatan p e d a g a n g   b u n g a   d i   U n i t Pelaksana  Teknis  (UPT)  Pusat P r o m o s i   d a n   P e m a s a r a n Hortikultura  (P3H)  Pasar  Bunga Rawa  Belong  Jakarta  Barat. Fakultas  Sains  Dan  Teknologi Universitas  Islam  Negeri  Syarif Hidayatullah. Skripsi.
N u r m a l a ,   L . ,   S o e t o r o . ,   d a n   Z .
Noormansyah.  2016.  Analisis biaya,  pendapatan  dan  r/c usahatani  kubis  (brassica oleraceal)  (studi  kasus  di  Desa C i b e u r e u m   K e c a m a t a n Sukamantri  Kabupaten  Ciamis). J.  Ilmiah  Mahasiswa  Agroinfo Galuh, 2(2): 97 – 102.
41 1 2 3 Nabiilah Zayyaan Salsabiilah Widarto , Agus Setiadi , Kustopo Budiraharjo  : Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Volume Penjualan
Rangkuti,  S.,  Fajri.,  dan  Safrida.  2018. Pengaruh  pengunaan  pupuk hayati cair terhadap peningkatan p r o d u k s i   d a n   p e n d a p a t a n usahatani  padi  di  Desa  Lampoh
Tarom  Kecamatan  Kuta  Baro Kabupaten Aceh Besar. J. Ilmiah Mahasiswa  Pertanian  Unsyiah, 3(1): 155 – 166
Rindengan,  K.  V.  T.,  B.  Mokalu.,  J.
Tumiwa. 2021. Kehidupan sosial ekonomi  petani  bunga  pada masa  pandemi Covid-19 di K e l u r a h a n   K a k a s k a s e n Kecamatan Tomohon Utara Kota T o m o h o n .   J .   I l m i a h Society. 1(1): 1 – 14.
Sari, D. K., D. Haryono., dan N. Rosanti.
2014.  Analisis  pendapatan  dan tingkat  kesejahteraan  rumah t a n g g a   p e t a n i   j a g u n g   d i Kecamatan  Natar  Kabupaten Lampung  Selatan.  J.  Ilmu  Ilmu Agribisnis. 2(1): 64 – 70.
Setyanti,  A.  M.  2016.  Analisis  produksi dan  efisiensi  usahatani  bunga p o t o n g   ( s t u d i   p a d a   D e s a Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu). J. Ilmiah Mahasiswa
FEB, 4(1): 1 – 23.
Sinaga,  R.  dan  M.  R.  Purba.  2020. Pengaruh  pandemi  Virus  Corona ( Covid-19 )  terhadap  pendapatan pedagang sayur dan buah di pasar tradisional  “pajak  pagi  pasar  v” padang bulan. J. Regionomiv, 2(2):
37 – 48.
Zaeni,  N.  S.  A.,  R.  A.  B.  Kusumo.,  N. Syamsiah  dan  H.  Hapsari.  2022. Strategi  bertahan  hidup  rumah tangga petani bunga potong pada saat  pandemi Covid-19 .  J.
Pemikiran  Masyarakat  Ilmiah Berwawasan Agribisnis,  8(2):  710 – 724.
Yasa, I. N. A. dan Hadayani. 2017. Analisis p r o d u k s i   d a n   p e n d a p a t a n usahatani  padi  sawah  di  Desa B o n e m a r a w a   K e c a m a t a n Riopakava  Kabupaten  Donggala. J. Agrotekbis, 5(1): 111 – 118.
Wiguna,  I.  M.  A.  2021.  Dampak Coronavirus  Disease  ( Covid-19 ) terhadap penjualan Anggrek bulan (Phalaenopsis  amabilis)  pada pedagang  bunga  tradisional  di Denpasar.  Journal  of  Sustainable Dryland     & Agriculture. 14(: 102 – 112.