## Pengaruh Orientasi Pasar Dan Orientasi Kewirausahaan Terhadap Peningkatan Kinerja Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) pada Industri Makanan Di Kecamatan Cipayung Jakarta Timur
Oleh Yulita Nurhartani, Eros Rosmiati, Maya Sova Fakultas Ekonomi,Universitas Respati Indonesia Jakarta mayasova@urindo.ac.id

## ABSTRAK
Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  memberi  peluang  kerja  bagi  masyarakat  di Kecamatan  Cipayung,  Jakarta  Timur,  dan  terus  meningkat  dari  tahun  ke  tahun. Perkembangan  ini  belum dibarengi kinerja maksimal UMKM,  karena  kendala:  orientasi pasar  yang  konvensional,  dan  kurangnya  orientasi  kewirausahaan,.    Tujuan  untuk Mengetahui  pengaruh  orientasi  pasar  dan  orientasi  kewirausahaan  secara  simultan terhadap  kinerja  UMKM,  menggunakan  rancangan  penelitian  survey,  observasi,  teknik purposive sampling, data primer, data sekunder,  skala likert, uji validitas, uji reliabilitas, analisa  regresi  linear  berganda,  program  SPSS,  kuesioner  dan  sampel  100  responden. Hasilnya:    Orientasi  Pasar  berpengaruh  sig.  terhadap kinerja UMKM,  (nilai  sig.  0,019  < 0,05  dan  nilai  t hitung 2,387  >  1,988)  dimana  Ho  ditolak  dan  H1  diterima,  Orientasi Kewirausahaan berpengaruh sig. terhadap kinerja UMKM. dari nilai sig. 0,000 < 0,05 dan nilai t hitung 5,244 > 1,988, Ho ditolak dan H2 diterima. Maka Orientasi pasar dan orientasi kewirausahaan secara simultan berpengaruh terhadap kinerja UMKM. dari nilai Fhitung > Ftabel (51,612 > 3,09). Dimana Ho ditolak dan H3 diterima. Kata kunci : orientasi pasar, orientasi kewirausahaan , kinerja

## ABSTRACT
Small  and  medium  enterprise  give  the  employment  opportunity  to  the  Cipayung  sub- district community, East Jakarta, and it is continue increase every year. This development are  not  accompanied  yet  to  the  maximum  performance,  because  an  obstacles: conventionally market orientation, and also lack of entrepreneurship orientation to the small  and  medium  business  micro    performance  on  the  food  industy  in  Cipayung  sub- district, East Jakarta, with the purposes for to know the effect of market orientation and entrepreneurship orientation  simultaneously to the entrepreneurship performance.  the research design using survey, observation, purposive sampling technique,  primary data, secondary  data,  likert  scale,  test  validity,  test  reliability,  multiple  linear  regression analysis, SPSS software program, questionnaire  and sample: 100 respondent. The result research  are:  market  orientation  is  significant  effect  to  the  entrepreneurship performance, (sig. value: 0,019 < 0,05 and value of t-count 2,387 > 1,988) where is Ho is rejected and H1 is accepted, entrepreneurship (UMKM) orientation is  sig. effect  to the entrepreneurship (UMKM) performance, (sig. value: 0,000 < 0,05 and t count value 5,244 > 1,988, Ho is rejected and H2 is accepted, so market orientation and entrepreneurship orientation simultaneously are effect to the entrepreneurship performance From F-count value > F-tabel (51,612 > 3, 09). Where Ho is is rejected and H3 is accepted. Key words:  market orientation, entrepreneurship orientation, performance
1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Persaingan usaha abad-21 semakin  ketat  sejalan  berlakunya perdagangan  bebas  seperti  :  GATT ( General  Agreement  on  Tariffs  and Trade), Eropa Bersatu ( Europian Union) , AFTA ( Asian Free Trade Area), APEC ( The Asia  Pacific  Economic  Cooperation), NAFTA  ( North  America  Free  Trade Area) ,  dan  MEA  ( Masyarakat  Ekonomi
Asean) yang  mana  Indonesia  termasuk di dalamnya. (dosenekonomi.com,
2018)
Kewirausahaan ( entrepreneurship ) yang berperan penting  dalam  perekonomian  Nasional, salah  satunya  adalah  UMKM  (Usaha MIkro  Kecil  dan  Menengah),  yang merupakan pendorong kemajuan
ekonomi  Indonesia  karena  memberi peluang kerja bagi masyarakat, terbukti dengan  perkembangan  jumlah  dan penyerapan tenaga kerja yang meningkat dari tahun ke tahun. Dimana menurut  Kementrian  Koperasi  dan UMKM  (2014),jumlah  UMKM  tahun 2012  adalah  56.534.592  unit.  Naik menjadi  57.895.721  atau  2,41%  tahun 2013,  dalam kurun satu tahun.    Jumlah tersebut  mampu  menyerap  tenaga
kerja sebanyak 107.657.509 tahun 2012 dan meningkat 6,03% menjadi 114.144.082 tahun 2013
(www.depkop.co.id, 2014).
Salah  satu  UMKM  tersebut bergerak  di  bidang  kuliner,  tepatnya  di Kecamatan  Cipayung  Jakarta  Timur. Yang  mengolah  bahan  baku  menjadi output (makanan jadi).  Adanya  prospek baik ini, selain lingkungan kondusif bagi pengembangan, juga karena merupakan kebutuhan primer.  Namun potensi  dan pesatnya perkembangan jumlah UMKM ini  belum  dibarengi    dan  diimbangi kemampuan  bersaing  tinggi  dengan kinerja  maksimal  karena  kendala:  1). tingkat orientasi pasar konvensional, 2). Kurang  manfaatkan  teknologi  informasi guna percepat pelayanan dan perluasan akses  pasar  (Nuvriasari,  2012).  3). Terbatasnya: sarana produksi, permodalan,    dan  keterampilan  SDM serta  semangat  wirausaha.  (Nuvriasari, Wicaksono, & Sumiyarsih, 2015). Sehingga kelompok ini sulit meningkatkan output nya, karena
keterbatasan, seperti kurangnya: kemampuan beradaptasi dengan
lingkungan,  cekatan  dalam  peluang usaha, dan kreatifitas, inovasi mengantisipasi berbagai tantangan
lingkungan  (Tambunan,  2015).  Tujuan Penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pengaruh  orientasi  pasar  dan  orientasi kewirausahaan terhadap kinerja UMKM pada  Industri  makanan  di  Kecamatan Cipayung  Jakarta  Timur.  Diharapkan penelitian ini dapat sebagai rekomendasi strategi pendorong meningkatkan  kinerja    UMKM  melalui orientasi pasar, orientasi
kewirausahaan  bagi  pelaku  UMKM industri pangan di kecamatan Cipayung, Jakarta Timur.

## 3. METODE  PENELITIAN
Rancangan Penelitian
ini menggunakan  metode  observasi  dan survey, teknik purposive sampling, skala likert,  data  primer,  data  sekunder,  uji validitas,  uji  reliabilitas,  analisa  regresi linier  berganda,  jumlah  sampel  100 responden,  program  SPSS.22. dan alat bantu kuesioner. Penelitian ini dipusatkan di Kantor Kecamatan Cipayung,  Jl.  Bina  Marga  no.  2,  Jakarta Timur–13840  dengan  jangka  waktu April – Mei 2018
Table 1. Analisis Univariat Karakteristik Responden No. Variabel Kode       Jumlah Persentase (%) 1. Jenis kelamin -Pria 1 34 34% -Wanita 2 66 66% 2. Tingkat Pendidikan -SMA 1 58 58% -Diploma 2 9 9% -S1 3 30 30% -S2 4 3 3% 3. Lama usaha - < 1 tahun 1 17 17% -1 – 3 tahun 2 42 42%
-4 – 6 tahun 3 18 18% - > 6 tahun 4 23 23% 4. Domisili Usaha (kelurahan) -Bambu Apus 1 17 17% -Ceger 2 6 6% -Cilangkap 3 19 19% -Cipayung 4 15 15% -Lubang Buaya 5 13 13% -Malaka 6 6 6% -Munjul 7 10 10% -Pd. Rangon 8 7 7% -Setu 9 7 7% Sumber: Data primer hasil penelitian 2018

## 4. HASIL

## 4.2.1 Uji Validitas
Berikut  rekapitulasi  variable:  Orientasi
pasar(X1 ) ,  Orientasi  Kewirausahaan (X2) , dan Kinerja  UMKM (Y), pada table 4.5,  4.6  dan  4.7,  hasil  olah  data  tahun 2018  adalah:

## Tabel 2. Data Rekapitulasi variabel Orientasi Pasar (X1)
Pernyataan Orientasi Pasar (X1)
1          2         3         4          5         6         7         8         9           10       TOTAL
1 - 100:     470     447     406     471     479     438    446    429     447       432       4465
Tabel 3. Data Rekapitulasi variabel Orientasi Kewirausahaan (X2)

## Pernyataan Orientasi Kewirausahaan (X2)
1        2       3       4        5       6       7       8       9        10       11          TOTAL
1 - 100:     457   478   476   491   474   492  482  485   455     449     453         5192

## Tabel 4. Data Rekapitulasi variabel Kinerja UMKM (Y)

## Pernyataan Kinerja UMKM (Y)
1          2         3         4          5         6         7         8         9          10       TOTAL
1 - 100:   438      459      465     473     442     466    454     416     442     434      4489
Hasil  uji  validitas  variabel  X1,  X2  dan  Y adalah  membandingkan  r hitung >  r tabel ., df= n–2=(100-2=98 maka rtabel= 0,197,
(table  4.8.,  4.9.,  4.10.)  semua  Valid. (olah data primer, 2018, SPSS.22) Tabel 5. Hasil Uji Validitas X1 (Orientasi Pasar) Butir Pernyataan        r hitung               r table Keterangan 1 0,526 0,197 valid 2 0,557 0,197 valid 3 0,543 0,197 valid 4 0,601 0,197 valid 5 0,526 0,197 valid 6 0,798 0,197 valid 7 0,526 0,197 valid 8 0,580 0,197 valid 9 0,521 0,197 valid 10 0,269 0,197 valid
Tabel 6. Hasil Uji Validitas X2 (Orientasi Kewirausahaan) Butir Pernyataan        r hitung               r table Keterangan 1 0,447 0,197 valid 2 0,353 0,197 valid 3 0,275 0,197 valid 4 0,207 0,197 valid 5 0,364 0,197 valid 6 0,265 0,197 valid 7 0,299 0,197 valid 8 0,364 0,197 valid 9 0,543 0,197 valid 10 0,651 0,197 valid 11 0,642 0,197 valid Tabel 7. Hasil Uji Validitas Y (Kinerja UMKM) Butir Pernyataan        r hitung               r table Keterangan 1 0,569 0,197 valid 2 0,554 0,197 valid 3 0,380 0,197 valid 4 0,444 0,197 valid 5 0,559 0,197 valid 6 0,466 0,197 valid 7 0,475 0,197 valid 8 0,563 0,197 valid 9 0,667 0,197 valid 10 0,581 0,197 valid
4.2.2. Uji Reliabilitas
U ji    realibilitas  dengan Alpha Cronbach’s >  0,197,  didapat;  variable:
X1(Orientasi  Pasar),  X2  (Orientasi Kewirausahaan),  Y  (Kinerja  UMKM),
pada  table  4.11  =  0,687,  0,521,  dan 0,701 > (0,50-0,70): adalah cukup tinggi reliabilitasnya.

## Tabel 8. Uji Realibilitas
Instrumen                 Pernyataan    Cronbach’s Alpha      r table            Keterangan Orientasi pasar 10 0,687 0,197 Reliabel Orientasi kewirausahaan 11 0,521 0,197 Reliabel Kinerja UMKM 10 0,701 0,197 Reliabel
Sumber: Hasil Pengolahan Data Primer Penelitian 2018, SPSS ver.22
4.3. Metode Analisis Data 4.3.1. Uji Statistik Uji    ini  dengan  non-parametrik
Kolmogorov-Smirnov (K-S). jika nilai test
statistic<0,05, maka data tidak berdistribusi  normal.  Dan  sebaliknya,
normal. dengan Hasil:

## Tabel 9. One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Orientasi Pasar Orientasi Kewirausahaa n Kinerja UMKM N 100 100 100 Normal Parameters a,b Mean 44.6500 51.9200 44.8900 Std. Deviation 3.68830 2.14937 3.06461 Most Extreme Differences Absolute .144 .206 .174 Positive .144 .206 .174
Negative -.128 -.184 -.150 Test Statistic .144 .206 .174 Asymp. Sig. (2-tailed) .000 c .000 c .000 c
a. Test distribution is Normal., b. Calculated from data, c. Liliefors significance corection
Sumber: Hasil output data SPSS Statistik 22, 2018.
Dari  tabel  4.12,  nilai Kolmogorov– Smirnov variabel:  X1 =  0,144 >  0,05,  X2
= 0,206> 0,05, Y = 0,174 > 0,05 ( dimana ketiga  variable  X1,  X2,  Y,  adalah normal).

## 4.3.1.2 Uji Multikolonieritas
untuk  uji  korelasi  variabel  bebas.  jika nilai Variance Inflation Factor (VIF) < 10 dan tolerance > 0,1, maka model regresi bebas  dari  multikolonieritas.  (Ghozali,
2016). Didapat:
Tabel 10. Hasil Uji Multikolonieritas
Coefficients a Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF (Constant) -3.044 5.465 -.557 .579 Orien  Orientasi Pasar .199 .084 .240 2.387 .019 .494  2.024 Orientasi Kewirausahaa n .752 .143 .527 5.244 .000 .494  2.024
a. Dependent Variable: Kinerja UMKM, Sumber : Hasil output  SPSS ver. 22, 2018
Berdasarkan  tabel  4.13,  hasil  uji Variance  Inflation  Factor (VIF)  masing- masing variabel bebas memiliki VIF < 10 dan tolerance >  0,10  yaitu  untuk variabel  orientasi  pasar  (X1)  2,024  dan 0,494,  orientasi  kewirausahaan  (X2)
2,024  dan  0,494.  Artinya  model  regresi disini  tidak  multikolonieritas,    sehingga dapat digunakan dalam penelitian ini.
4.3.2.  Analisis Regresi Linier

## Berganda
Dari  Analisis  regresi  linier berganda  diketahui  pengaruh  variabel bebas  terhadap  variabel  terikat  dalam persamaan  regresinya  (Priyatno,  2016). yaitu orientasi pasar, orientasi kewirausahaan terhadap kinerja UMKM adalah:
Tabel 11. Analisis Regresi Linier Berganda
Coefficients a Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF (Constant) -3.044 5.465 -.557 .579 Orientasi Pasar .199 .084 .240 2.387 .019 .494 2.024 Orientasi Kewirausahaa n .752 .143 .527 5.244 .000 .494 2.024
Dari  tabel  4.14. diperoleh  persamaan
regresi : Y = -3,044 + 0,199X1 + 0,752X2 + e
dan variabel yang paling mempengaruhi
kinerja UMKM adalah orientasi kewirausahaan dengan
nilai B
Unstandardized  Coefficient  > variabel lainnya yaitu 0,752.
4.3.3. Uji Hipotesis 4.3.3.1  Uji  t  (Uji  Koefisien  Regresi Secara Parsial) Uji t untuk menunjukkan pengaruh variabel bebas dengan
variabel terikat (Ghozali, 2016).
Menurut  Priyatno  (2016)  kriterianya membandingkan t hitung dengan t tabel . jika t hitung >  t tabel .  Maka  Ho  ditolak,  Ha diterima,  artinya  berhubungan.  Berikut hasil uji t:
Tabel 4.15. Hasil Uji t. Coefficients a model Unstandardized coefficients Unstandardized Coefficients t Sig. B Std error Beta Orientasi pasar (X1) Orientasi Kewirausahaan(X2) -3.044 .199 .752 5.465 .084 .143 .240 .527 -.557 2.387 5.244 .579 .019 .000
a. Dependent Variable: Kinerja UMKM (hasil olah output data SPSS tahun 2018)
Dari  tabel  4.15,  diperoleh  t hitung X1= 2,387,  dan  X2=  5,244.    t tabel dicari
menggunakan  α  =  5%  :  2  =  2,5%  (Uji  2
sisi) dengan df = n – k – 1 = 100 – 2 – 1 = 97. Maka diperoleh t tabel sebesar 1,988.

## a. Pengaruh Orientasi Pasar
Dari table  4.15,    nilai sig X1 terhadap Y adalah  0,019  <  0,05  dan    t hitung X1 adalah  2,387.  artinya  nilai  t hitung 2,387>
1,988.  Dan H1 diterima,  maka  orientasi
pasar  berpengaruh  signifikan  terhadap
kinerja  UMKM,  di  Kecamatan  Cipayung Jakarta Timur.

## b.Pengaruh Orientasi Kewirausahaan
Dari  table  4.15,  nilai  sig  X2  terhadap  Y adalah 0,000< 0,05 dan t hitung X2 adalah
5,244.  artinya  nilai  t hitung 5,244  >  1,988.
Dan  H2  diterima,  maka  orientasi kewirausahaan  berpengaruh  signifikan terhadap kinerja UMKM industri makanan  di  Kecamatan  Cipayung Jakarta Timur.
Uji  F  untuk  menunjukkan  pengaruh variabel  bebas  secara  bersamaan
(simultan)  terhadap  variable  terikat
(Ghozali,  2016),  dimana  (Fhitung)  > (Ftabel).  Dan  Ho  ditolak,  dan  Ha diterima.  Berikut  hasil  uji  F  penelitian ini:
Tabel 4.16. Hasil Uji F
ANOVA a Sum of Squares Df Mean Square F Sig. Regression 479.346 2 239.673 51.612 .000 b Residual 450.444 97 4.644 Total 929.790 99
a. Dependent Variable: Kinerja UMKM,  b. predictors: (constant) orientasi kewirausa- haan, orientasi pasar. (sumber: Hasil olah data SPSS, 2018)
Dari  tabel  4.16,  diperoleh  F hitung : 51,612.  Dan  F tabel ditentukan  dengan tingkat  signifikansi  0,05,  dengan  df  1 (jumlah variabel  –  1)  atau  3  -1  =  2  dan df 2 (n  –  k  –  1)  atau  (100  –  2  –  1 =  97. Maka F tabel = 2 : 97 = 3,09. artinya F hitung > F tabel (51,612  >  3,09)  maka  Ho  ditolak dan Ha diterima. Artinya berhubungan.
4.3.4  Analisis  Koefisien  Determinasi (R2)
Analisis  koefisien  determinasi (Kd)  untuk  mengetahui  persentase pengaruh variabel bebas secara bersamaan  terhadap  variabel  terikat (Priyatno,  2016).  dengan  uji R2 .  Hasil analisis Kd adalah:
Tabel 4.17. Hasil Koefisien Determinasi ( Adjusted R2)
Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate .718 a .516 .506 2.15494
a. Predictors: (Constant), Orientasi Kewirausahaan, Orientasi Pasar
b. Dependent Variable: Kinerja UMKM, (Sumber: hasil olah data SPSS 22, tahun 2018)
Berdasarkan tabel 4.17, nilai R2
= 0,516  atau  (51,6%).  merupakan
besarnya  pengaruh  variabel  orientasi pasar, orientasi kewirausahaan terhadap  kinerja  UMKM  pada  industri makanan  di  Kecamatan  Cipayung Jakarta  Timur,  sisanya  =  48,4%  (100%- 51,6%)  dipengaruhi  variable  lain  yang tidak diteliti dalam penelitian ini.Orientasi Pasar berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM. (dari nilai  sig.  0,019  <  0,05  dan  nilai t hitung 2,387>  1,988)    dimana  H0  ditolak dan  H1  diterima  Sesuai  teori  Narver et al (2011),  Orientasi  Pasar  merupakan bisnis  dimana  organisasi  berkomitmen terus  berkreasi  menciptakan  nilai unggul  bagi  pelanggan,  dan  paling efektif bagi pembeli serta kinerja bisnis (As  cited in  Wiryawan,  2017).  Orientasi Kewirausahaan  berpengaruh  signifikan terhadap  kinerja  UMKM.  (dari  nilai  sig.
0,000  <  0,05  dan  nilai  t hitung 5,244> 1,994)  dimana  H0  ditolak  dan  H2 diterima,  Sesuai  teori  Ginsberg  (2011), bahwa: orientasi kewirausahaan sebagai kecenderungan individu berinovasi,  proaktif  dan  mau  ambil resiko memulai usaha. Sehingga Perusahaan secara efektif berkembang/meningkatkan  kinerja  dan
daya  saing  perusahaan  (as  cites  in
Silviasih et al , 2016).Orientasi pasar dan orientasi kewirausahaan secara simultan (bersamaan) berpengaruh terhadap kinerja UMKM. dari  Fhitung > Ftabel  yaitu  51,612>  3,09.  Dimana  H0 ditolak dan H3 diterima artinya variabel bebas  berhubungan  dengan  variabel terikat.Dari  hasil  pembahasan  pont  1), 2),  dan  3).  Yaitu  orientasi  pasar, orientasi  kewirausahaan  dan  gabungan keduanya  adalah:    sesuai  penelitian Yahya  Reka  Wiryawan  (2017),  yang menyatakan:  Orientasi  pasar  dan orientasi kewirausahaan secara simultan berpengaruh signifikanterhadap  kinerja  pemasaran UMKM di kabupaten Jombang.
5. KESIMPULAN Dari  pembahasan  diatas  didapatkan bahwa Orientasi Pasar maupun orientasi  kewirausahaan  sama-sama erpengaruh  signifikan  terhadap  kinerja UMKM,  dan  Orienbtasi  Pasar  & Orientasi Kewirausahaan secara simultan berpengaruh  terhadap Kinerja UMKM.

## DAFTAR PUSTAKA
1) Dosenekonomi.com.
(2018,Februari Minggu).
2) Ghozali, Imam. (2016). Desain Penelitian Kuantitatif & Kualitatif .
Semarang: Y.Pratama
3) Nuvriasari, A., Wicaksono, G., &
Sumiyarsih. (2015). Peran Orientasi  Pasar, Orientasi
4) Kewirausahaan dan Strategi
Bersaing Terhadap Peningkatan Kinerja UKM . Jurnal  Ekonomi dan Keuangan .
5) Silviasih; Slamet, Franky; Iskandar, Denny. (2016). Pengaruh Orientasi  Pasar dan 6) Orientasi Kewirausahaan terhadap Kinerja Usaha pada Pemilik UKM Sektor Manufakturing Garmen di Tanah Abang, Jakarta Pusat. Jurnal Manajemen Bisnis .
7) Sugiyono. (2011). Metode
Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif dan R&D Bandung : Alfabeta.Tambunan, T. T.
(2015). Perekonomian Indonesia Era Orde Lama Hingga  Jokowi.
Jakarta: Ghalia Indonesia.
8) Wibisono, D. (2012). Riset Bisnis . Jakarta: Gramedia.
9) Wirawan, Y. R. (2017).
Pengaruh Orientasi Pasar, Orientasi  Kewirausahaan Terhadap Kinerja Pemasaran UMKM Batik di Kabupaten Jombang, Jurnal Ekonomi Pemasaran
10) www.depkop.go.id (2015, Januari Rabu). Retrieved Desember Rabu, 2017, from Berita Informasi data UMKM. 11) Priyatno , Duwi. 2016 . Belajar Alat Analisis Data Dan Cara Pengolahannya Dengan SPSS,
Yogyakarta, Mediakom, 2016