## KONTRIBUSI USAHA TERNAK BABI TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA NEMBRALA, KECAMATAN ROTE BARAT,

## KABUPATEN ROTE NDAO

## ( CONTRIBUTION OF PIGS PRODUCTION ON THE INCOME OF THE FISHERMEN IN NEMBRALA, ROTE NDAO)
Yohanes U.L Sobang 1 dan Cathrine A. Paulus 2
1) Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana, Jln. Adisucipto Penfui, Kupang 85001
2) Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Nusa Cendana, Jln. Adisucipto Penfui, Kupang 85001
e-mail:umbusobang@gmail.com e-mail: chatepaulus@staf.undana.ac.id

## Abstrak
Suatu  penelitian  yang  bertujuan  untuk  mengetahui  kontribusi  usaha  ternak  terhadap  pendapatan rumah  tangga  nelayan  di  Desa  Nembrala,  Kecamatan  Rote  Barat,  Kabupaten  Rote  Ndao.  Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survei  dengan  teknik  wawancara  menggunakan  kuisioner terhadap  25  orang  responden  yang  dipilih  secara  purposive.  Analisis  data  dilakukan  dengan  analisis  rataan dan simpangan baku, yang dilanjutkan dengan analisis deskriptif-kualitatif. Hasil analisis data menunjukkan bahwa  rataan  kepemilikan  ternak  babi  2,64±0.99  ekor,  rataan  biaya  produksi  ternak  babi  Rp. 4247600.00±1553559.17, rataan pendapatan usaha ternak babi Rp. 7332000±2577148.38, rataan keuntungan ternak  babi  Rp.  3084400±1387765.23,  rataan  total  pendapatan  rumah  tangga  responden  ormal  responden adalah  8216400±995288.40,  dan  rataan  kontribusi  usaha  ternak  babi    37.02±16.25%.  Berdasarkan  hasil penelitian di atas dapat disimpulkan bahwa  kontribusi usaha ternak babi terhadap pendapatan rumah tangga nelayan  di  Desa  Nembrala  cukup  tinggi,  sehingga  usaha  ternak  babi  dapat  menjadi  alternatif  usaha  dalam peningkatan pendapatan rumah tangga nelayan.
____________________________________________________________________________ Kata Kunci: nelayan, ternak babi, kontribusi, pendapatan, Nembrala

## Abstract
A  study  that  aims  to  determine  the  contribution  of  livestock  business  to  the  income  of  fisherman households in Nembrala Village, West Rote District, Rote Ndao Regency. The method used in this research is  survey  method  with  interview  techniques  using  questionnaires  to  25  respondents  were  selected purposively.  Data  was  analyzed  using  mean  and  standard  deviation  analysis,  followed  by  a  descriptive- qualitative  analysis.The  result  showed  that  the  average  ownership  of  pig  was  2.64±0.99  head,  the  average cost of production of pigs 4,247,600.00±1,553,559.17IDR, the average revenue of pigs 7332000±2577148.38IDR, the average profit of pigs 3084400±1387765.23IDR, the average total household income  of  respondents  is  8216400±995288.40  IDR,  and  the  average  contribution  of  pigs  effort 37.02±16.25%.Based  on  the  above  results,  it  can  be  concluded  that  the  contribution  of  pig  efforts  to  the income  of  fisherman  households  in  Nembrala  Village  is  high  enough,  so  that  pig  efforts  can  become alternative livelihoods in increasing household income of fishermen.
____________________________________________________________________________
Keywords: fisherman, pigs, income contribution, Nembrala
Sobang dan Paulus: Kontribusi Usaha Ternak Babi………

## PENDAHULUAN
Pulau Rote di Kabupaten Rote Ndao sebagai salah satu pulau kecil paling selatan di  wilayah  NKRI,  hanya  memiliki  luas daratan  1,280,50  km 2 dan  luas  lautan  2.376 km 2 dengan  total  panjang  garis  pantai kurang  lebih  330  km  (Rote  Ndao  Dalam Angka, 2015). Berdasarkan kondisi  tersebut memberi  makna  bahwa  potensi  ekonomi Kabupaten  Rote  Ndao  sebenarnya  bukan  di darat  melainkan  di  laut.  Namun  fakta menunjukkan  bahwa    potensi  kelautan  dan perikanan  serta  pariwisata  pantai  belum dikelola  secara  optimal,  sehingga  belum mampu memberikan manfaat ekonomi yang besar  bagi  masyarakat  dan  wilayah.  Pada tahun  2014  terdapat  28,5%  (39.100  orang) penduduk Kabupaten Rote Ndao terkategori miskin.  Pada  skala  makro  menunjukkan bahwa  kontribusi  sub  sektor  perikanan terhadap  PDRB  Kabupaten  Rote  Ndao masih  lebih  rendah  dibanding  dengan  sub sektor  tanaman  pangan  dan  peternakan (Rote Ndao dalam Angka, 2015).
Pranata yang terbentuk pada masyarakat  nelayan  pesisir  Pandansimo,
Bantul,  Daerah  Istimewa  Yogyakarta  dapat menjadi model diversifikasi sumber pendapatan. Selain menangkap ikan, masyarakat  nelayan  juga  bertani  dan beternak  sehingga  ketika  musim  paceklik terjadi,  mereka  tidak  kehilangan  sumber pendapatan  (Rakhmanda,  2014).  Salah  satu usaha alternatif yang dapat dikembangkan di Pulau  Rote  adalah  usaha  ternak  babi (Paulus,  2016),  di  mana  ternak  babi  telah menjadi  bagian  dari  sistim  pertanian masyarakat terutama di pedesaan baik untuk tujuan  ekonomi  maupun  sosial  budaya. Umesh, et  al .  (2015)  menyatakan  bahwa ternak babi  merupakan usaha masyarakat  di Nigeria  untuk  memenuhi  kebutuhan  protein masyarakat.  Lebih  lanjut  dinyatakan  bahwa pemilihan ternak babi oleh karena kemampuannya  dalam  menghasilkan  anak per  kelahiran  ( litter  zise )  yang  banyak, disamping itu ternak babi merupakan ternak yang  efisien  mengkonversi  energi  pakan menjadi  energi  tubuh  (Pond  and  Manner, 1974 disitasi Umesh , et al ., 2015).

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  telah  dilakukan  di Desa  Nembrala,  Kecamatan  Rote  Barat, Kabupaten Rote Ndao selama 2 (dua) bulan berlangsung dari bulan Juni – Agustus 2016.

## Metode Penentuan Sampel
Penentuan  sampel  dilakukan  secara acak  pada  populasi  rumah  tangga  nelayan yang  mengusahakan  ternak  babi  sebagai sumber  pendapatan  alternatifnya.  Sebanyak 40 rumah tangga nelayan sebagai responden.
Metode Pengambilan Data
Sumber  data  dalam  penelitian  ini adalah  gabungan  metode  kuantitatif  dan kualitatif.  Metode  kuantitatif  dilakukan melalui  pengambilan  data  menggunakan daftar  pertanyaan  yang  sudah  dipersiapkan, sedangkan  metode  kualitatif  dilakukan melalui wawancara mendalam ( depth interview )  sesuai  petunjuk  Darwis et  al . (2015).  Sedangkan  data  sekunder  diperoleh dari dinas terkait seperti BPS Rote Ndao dan Dinas Peternakan, dan Dinas Perikanan serta monograf Desa Nembrala.

## Analisis Data
Data yang diperoleh dalam penelitian  ditabulasi  dan  dianalisis  dengan menghitung  rataan  dan  simpangan  baku,
kemudiaan  dilanjutkan  dengan  analisis deskriptif-kualitatif (Darwis et al . 2015).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Rataan skala usaha babi, pendapatan usaha ternak babi, pendapatan rumah tangga
nelayan,  dan  kontribusi  usaha  ternak  babi, seperti pada Tabel 1, berikut.
Tabel  1.  Rataan  skala  usaha  babi,  pendapatan  usaha  ternak  babi,  pendapatan  rumah  tangga nelayan, dan kontribusi usaha ternak babi di Desa Nemberala, Rote Nndao Variabel Rataan Simpangan baku Skala usaha (ekor) Pendapatan usaha ternak babi (Rp) Pendapatan rumah tangga nelayan (Rp) Kontribusi usaha ternak babi (%) 2.78 6602531.25 9371798.75 37.02 0.95 2345747.21 2996417.45 16.25
Sumber : Data Primer Diolah (2017)

## Skala Usaha Ternak Babi Responden
Rataan  skala  usaha  ternak  babi  oleh responden diperoleh 2.78±0.95 ekor. Hal ini memberikan  gambaran  bahwa  kepemilikan oleh nelayan responden dalam penelitian ini masih  kecil.  Kondisi  ini  disebabkan  oleh usaha  ternak  babi  masih  merupakan  usaha sampingan  dengan  memanfaatkan  potensi ternak babi lokal dan pakan yang tersedia di lokasi  penelitian.  Hasil  interview  diperoleh informasi  bahwa  usaha  ternak  babi  yang dilakukan  merupakan  usaha  (modal)  sendiri atau  belum  mendapat  bantuan  modal  dari luar.  Kondisi  tersebut  sangat  berpengaruh pada keputusan responden untuk meningkatkan skala usahanya. Umesh, et al . (2015)  menyatakan  bahwa  permasalahan yang dihadapi oleh peternak babi tradisional di  Nigeria  adalah  akses  pada  kredit  usaha yang  rendah,  penyakit  ternak  babi,  dan kurangnya  penyuluhan  dari  dinas  terkait. Hal  ini  juga  dipertegas  oleh  Ginting  dan Prabatmodjo  (2015)  bahwa  keterbatasan nelayan  dalam  mengembangkan  potensi usaha  mereka  adalah  permodalan  yang dimiliki.  Beberapa  pendapat  menyatakan bahwa ciri khas rumah tangga peternak babi skala  kecil  adalah  kurangnya  kemampuan
mengeidentifikasi penyakit yang menyerang ternak  babi  dan  penundaan  penyapihan (Kagira, et al ., 2010), perkawinan inbreeding  (Petrus, et  al .,  2011),  peternak jarang mengetahui bagaimana mengembangkan  ternak  babi  mereka  dan sistim  produksi  yang  tidak  kontinyu (International  Livestock  Research  Institute, 2011),  dan  tidak  memiliki  akses  pasar sehingga  penjualan  ternak  babi  banyak dilakukan  di  tempat  dengan  harga  yang rendah  (Mtileni, et  al .,  2006;  Petrus, et  al ., 2011).

## Pendapatan Usaha Ternak Babi
Pada  Tabel  1,  menunjukkan  bahwa rataan  pendapatan  usaha  ternak  babi  dalam penelitian adalah Rp. 6602531.25 ± 2345747.21.  Hal  ini  memberikan  gambaran bahwa  sebenarnya  usaha  ternak  babi  dapat memberikan  pendapatan  tambahan  yang cukup  signifikan  bagi  nelayan,  sekalipun usaha  ternak  babi  hanya  dilakukan  sebagai usaha  sambilan.  Tingginya  pendapatan usaha  ternak  babi  dalam  penelitian  ini, disebabkan oleh harga jual ternak babi yang cukup  tinggi  karena  ternak  babi  merupakan salah  satu  jenis  ternak  yang  sangat dibutuhkan  dalam  kehidupan  sosial  budaya
masyarakat  Rote  Ndao  seperti  halnya masyarakat  lainnya  di  Nusa  Tenggara Timur. Nampak bahwa ternak babi memiliki potensi  yang  besar  untuk  dikembangkan pada skala rumah tangga petani/petermak/nelayan.  Pentingnya  ternak babi  dalam  perekonomian  rumah  tangga  di pedesaan  dapat  ditemukan  di  Nigeria (Umesh, et a.l, 2015), di Namibia (Petrus et al ., 2011), Vietnam (Lapar and Staal, 2010), Phillippines (Maharjan and  Fradejas, 2006), dan Laos (Pengsavanh, et al ., 2011). Umesh et  al .,  (2015)  menyatakan  bahwa  walaupun secara  teknis  usaha  ternak  babi  efisien, namun  masih  menghadapi  kendala  modal, penyakit, dan kurangnya penyuluhan, sehingga  diperlukan  efisiensi  pemanfaatan sumberdaya. Oleh karena itu, untuk mendorong  peningkatan  pendapatan  rumah tangga  nelayan  tradisional  dapat  dilakukan pengembangan  usaha  ternak  babi  dengan memperhatikan  permasalahan  utama  seperti permodalan,  penyakit,  dan  penyuluhan  dari dinas terkait.

## Pendapatan Rumah Tangga Nelayan
Rataan  pendapatan  rumah  tangga nelayan  dalam  penelitian  ini,  diperoleh  Rp. 9371798.75±2996417.45/tahun  atau  setara dengan  Rp.  780,983.  Berdasarkan  hasil penelitian  ini  memberikan  gambaran  bahwa pendapatan  rumah  tangga  nelayan  masih rendah.  Hasil  wawancara  mendalam  ( depth interview )  dengan  responden  penyebab utama rendahnya pendapatan tersebut disebabkan  oleh  rendahnya  pendapatan  dari usaha  penangkapan  ikan  oleh  karena keterbatasan dalam kepemilikan alat tangkap  dan  waktu  melaut  yang  tidak menentu  yang  berdampak  pada  produksi tangkapan  yang  kurang.  Hasil  penelitian  ini semakin  menguatkan  bahwa  secara  faktual kehidupan ekonomi para nelayan khususnya nelayan  tradisional  masih  lemah  dan berimplikasi  pada  semakin  lemahnya  posisi nelayan  dalam  memanfaatkan  sumberdaya ekonomi disekitar mereka. Retnowati (2011) menyatakan  bahwa  dari  sisi  ekonomi pendapatan  nelayan  masih  sangat  rendah, sehingga mereka miskin, hal ini
dikarenakan:  keterbatasan  modal, skill , adanya  tekanan  dari  pemilik  modal  (sistem bagi hasil perikanan yang tidak adil), sistem perdagangan  atau  pelelangan  ikan  yang tidak  transparan  (tidak  ada  regulasi  yang tepat dan lemahnya otoritas atau pemerintah),  budaya  kerja  yang  masih tradisional  atau  konvensional.  Lebih  lanjut dinyatakan  bahwa  kemiskinan  yang  dialami nelayan  Indonesia  menyebabkan  mereka lemah  baik  di  sektor  sosial  maupun  politik. Kondisi  tersebut  semakin  diperparah  oleh karena hukum yang seharusnya memberikan payung perlindungan kepada nelayan ternyata belum mampu sepenuhnya melindungi.  Paulus  and  Fauzi  (2017) menyatakan bahwa akses terhadap pasar dan harga  ternak  sangat  dipengaruhi  oleh variabel ekonomi lainnya, sementara pemberdayaan dan pendidikan serta kehadiran lembaga koperasi memiliki pengaruh  yang  kuat  terhadap  partisipasi, teknologi dan partisipasi masing-masing.

## Kontribusi Usaha Ternak Babi
Rataan  kontribusi  usaha  ternak  babi terhadap  total  pendapatan  rumah  tanggga nelayan  dalam  penelitian  ini,  diperoleh sebesar 37.02±16.25%. Hal ini menggambarkan  bahwa  kontribusi  usaha ternak  babi  dalam  perekonomian  rumah tangga  nelayan  cukup  tinggi.  Nilai  budaya dan harga jual ternak babi yang tinggi dalam penelitian merupakan faktor yang mempengaruhi  tingginya  kontribusi  usaha ternak babi. Hasil penelitian ini membuktikan  bahwa  usaha  ternak  babi merupakan  pilihan  alternatif  usaha  yang dapat  dikembangkanterutama  pada  rumah tangga  pedesaan  termasuk  nelayan.  Hasil penelitian  ini  masih  berada  dalam  kisaran yang  diperoleh  Sobang  (2005)  bahwa kontribusi  usaha  ternak  sapi  Bali  di  pulau Timor  berkisar  30-70%  terutama  pada petani  lahan  kering  dengan  usaha  tani tanaman  pangan.  Usaha  alternatif  juga memiliki  peran  peran  penting  dalam perekonomian rumah tangga nelayan tradisional  di  Nembrala,  terutama  dalam mengadaptasi  penurunan  pendapatan  dari
usaha utama sebagai nelayan yang disebabkan  oleh  perubahan  iklim  (Paulus dan  Sobang,  2017).  Sifat  prolifik  dan pertumbuhan  yang  cepat  dari  ternak  babi merupakan keunggulan yang dapat
dimaksimalkan  sebagai  sumber  pendapatan
alternatif. Selain itu keunggulan ternak babi adalah kemampuannya
dalam memanfaatkan pakan (konversi pakan) yang lebih  baik  dibanding  dengan  ternak  lainnya (Mpofu & Makuza, 2003).

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan dapat  disimpulkan  bahwa  ternak  babi  dapat menjadi  alternatif  usaha  bagi  rumah  tangga nelayan  karena  memiliki  kontribusi  yang cukup  tinggi  (37.02±16.25%)  terhadap pendapatan  rumah  tangga  nelayan  di  Desa Nemberala,  Kabupaten  Rote  Ndao.  Untuk
meningkatkan  kontribusi  usaha  ternak  babi terhadap  pendapatan  rumah  tangga  nelayan, maka  diperlukan  fasilitasi  dalam  bentuk bantuan modal usaha, pengelolaan kesehatan  ternak  babi,  dan  mengintensifkan kegiatan penyuluhan dari instansi terkait.

## DAFTAR PUSTAKA
Darwis,  Elfindri,  Syafrizal,  Mahdi.  2015.
Livelihood  assets  affecting  the success  of  fisherman's  households moving out of poverty.
International  Journal  of  Research In  Social  Sciences .  5  (3).  ISSN 2307-227X
Ginting  C  dan  Prabatmodjo  H.  2015. Kondisi  kemitraan  nelayan  kawasan pesisir  Kecamatan  Pantai  Labu sebagai basis pengembangan
ekonomi  lokal. Jurnal  Perencanaan Wilayah dan Kota . B SAPPK V4N2 International  Livestock  Research  Institute, 2011.  The  smallholder  pig  value chain:  An  opportunity  for  growth and  poverty  reduction,  Kampala, Uganda, Nairobi, Kenya.
International Livestock  Research Institute.
Kagira  JM.,  Kanyari  PW.,  Maingi  N.,
Githigia  SM.,  Ng’ang’a,  JC.  &
Karuga,  JW.,  2010.  Characteristics of  the  smallholder  free-range  pig production system in Western Kenya. Tropical  Animal  Health  and Production . (42): 865 – 873.
Lapar L. and Staal S, 2010. Competitiveness of  smallholder  pig  producers  in Vietnam, improving
the
competitiveness  of  Pig  producers  in Vietnam, Nairobi, Kenya.
International  Livestock  Research
Institute .
Maharjan  KL.  &    Fradejas  CC.  2006.  Role of cooperative in improving accessibility  to  production  resources and household economy of backyard Pig  raisers  in  Batangas,  Philippines. Gold Coast , Australia. 1 - 4.
Mtileni    BJ.,  Phitsane  PM.  &  Nengovhela NB., 2006. Developing an integrated support system to achieve a continuous  profitability  amongst  the Resource  Poor  Farmers  of  North West,  Limpopo  and  Mpumalanga provinces  of  South  Africa:  A  case study. South  African  Society  for Animal Science . 7: 1 - 4. Mpofu  I.  &  Makuza  SM.  2003. Pig Production Science And Technology . First  Edition.  United  Kingdom. Upfront Publishing.
Paulus  CA.  2016.  The  development  of sustainable  livelihoods  for  peasant- fisher  in  Rote  Island  East  Nusa Tenggara.  International  Conference on  Technology,  Innovation,  and Society
(ICTIS). DOI
10.21063/ICTIS.2016.1021.
Proceeding . ITP PRESS. Padang.
Paulus  CA  dan  Sobang  YUL.  2017. Alternative  livelihood”  strategy  to improve  social  resilience  of  fisher households: a case study in Nembrala  Village  of  Rote  Ndao Regency. ECSOFiM:  Economic  and Social  of  Fisheries  and  Marine Journal .  Vol  5  (1):  13-21.  Available online at http://ecsofim.ub.ac.id/.
Paulus  CA  and  Fauzi  A.  2017.  Factors
affecting sustainability of alternatives  livelihood  in  coastal community  of  Nembrala,  East  Nusa Tenggara: an Application of Micmac Method. http://journals.ums.ac.id.
DOI: 10.23917/jep.v18i2.4397.
Jurnal  Ekonomi  Pembangunan ,  18 (2), 2017, 175-182.
Petrus  NP,  Mpofu  I,  Schneider  MB  & Nepembe  M.  2011.  The  constraints and  potentials  of  pig  production among  communal  farmers  in  Etayi Constituency  of  Namibia. Livestock Research  for  Rural  Development , 23(7).
Phengsavanh P., Ogle B, Stür W, Frankow- Lindberg  BE  &  Lindberg  JE.  2011.
Smallholder  pig  rearing  systems  in
Northern Laos PDR. Asian - Australasian  Journal  of  Animal Sciences . 24(6): 867 - 874.
Rakhmanda,  A.  2014.  Mengurai  akar kemiskinan masyarakat nelayan.
Opini. Sosial Ekonomi. Forum Kajian Perikanan . Jurusan Perikanan. Fakultas Pertanian. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta. [http://www.kajianperikanan.com/] Retnowati E. 2011. Nelayan indonesia dalam pusaran kemiskinan struktural (perspektif sosial, ekonomi dan hukum). Perspektif 16 (3). Tahun
2011 Edisi Mei.
Rote  Ndao  Dalam  Angka.  2015. Badan Pusat  Statistik  Kabupaten  Rote Ndao , Baa
Sobang  YUL.  2005.  “Karakteristik  sistim penggemukan  sapi  pola  gaduhan menurut zona agroklimat dan dampaknya terhadap pendapatan petani Di Kabupaten Kupang NTT”. Bulletin  Nutrisi .  8  (2):  71  –  76. Maret 2005, ISSN: 1410 – 6191. Umesh,  Joseph  C,  OgbanjeC  and  Adejo MA.  2015.  Technical  efficiency analysis  of  pig  production:  A
Sustainable
Animal Protein Augmentation for Nigerians. Journal of Advanced Agricultural Technologies. 2 (1), June 2015.