Tersedia di http://www.bkpsl.org/ojswp/index.php/jplb
Pengendalian biomassa giant salvinia ( Salvinia molesta ) dengan grass carp ( Ctenopharyngodon idella )
R. N. Rahmi 1* , H. Effendi 2 , M. M. Kamal 1
1 Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
2 Pusat Penelitian Lingkungan Hidup, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
Abstrak .
Penelitian dilaksanakan selama 28 hari di Pusat Penelitian Lingkungan  Hidup  Institut  Pertanian  Bogor  (PPLH-IPB). Perlakuan  terdiri  dari  ikan  kecil  (panjang  total  7-12  cm) dengan kepadatan 5 dan 10 ikan/akuarium dan ikan besar (panjang  total  21-24  cm)  dengan  kepadatan  2  dan  4 ekor/akuarium.  Kiambang  ( Salvinia  molesta )  dengan biomassa  awal  100  gram  dimasukkan  pada  setiap akuarium  untuk  menutupi  permukaan  wadah  sebesar 75%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot tertinggi biomassa giant  salvinia yang  dikonsumsi  sebesar 164,13±62,12  gram  terjadi  pada  perlakuan grass  carp ukuran  besar  dengan  padat  tebar  4  ekor,  yang  diikuti dengan  pertambahan  bobot  ikan  rata-rata  sebesar 6,63±6,51 gram.
Kata kunci: salvinia , grass carp , gulma, biomassa
Abstract . The  study  was  conducted  for  28  days,  at  Environmental Research  Center  (ERC),  IPB  University . The  treatments consisted of small fish (7-12 cm total length) with a density of 5 and 10 fishes/aquarium and large fish (total length  of 21-24 cm) with densities of 2 and 4 fishes/aquarium . Salvinia molesta with an initial biomass of 100 grams was added to each aquarium to cover the surface of the container by 75% . The results showed that the highest weight of giant Salvinia biomass  consumed  was  164 . 13±62 . 12  gram  occurred  in large  grass  carp  treatment  with  4  fishes  stocking  density, followed by an average fish weight gain of 6 . 63±6 . 51 gram .
Keywords: salvinia, grass carp, weed, biomass

## 1. PENDAHULUAN
Ikan herbivor sering digunakan sebagai kontrol biologis untuk mengatasi gulma  di  perairan.  Pemanfaatan grass  carp ( Ctenopharyngodon  idella Val.) sebagai agen biokontrol untuk tumbuhan air tertentu telah banyak digunakan. Cara  ini  dapat  menentukan  tingkat  konsumsi grass  carp terhadap  biomassa gulma air ( Salvinia molesta ) yang dijadikan objek makanan bagi ikan tersebut. Penggunaan  kontrol  biologis  akan  meminimalisir  biaya  dalam  upaya penanganan  pertumbuhan  pesat  ( blooming )  gulma  air  dibandingkan  dengan cara pengambilan langsung. Selain itu, cara ini juga merupakan cara yang ramah lingkungan.
Grass  carp banyak  ditemukan  di  sungai-sungai  besar  di  China,  seperti Sungai  Pearl,  Sungai  Qiantangjiang,  Sungai  Changjiang,  Sungai  Huiake  dan  ke utara sampai ke sistem Sungai Amur dan Sungai Heilongjiang (Mitchell 2009). Chilton  and  Muoneke  (1992)  mengemukakan  bahwa  popularitas  penggunaan grass carp sebagai agen biokontrol tumbuhan air berkaitan dengan kemampuan dan daya tahan tubuhnya, mudah dibudidayakan, kontrol biologis yang efektif untuk  berbagai  tumbuhan  air,  serta  sebagai  sumber  protein  yang  berkualitas tinggi. Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kontrol vegetasi dengan grass
* Korespondensi Penulis Email : rizkinovira@gmail.com
carp adalah  padat tebar ikan, iklim regional, serta kelimpahan dan komposisi spesies tumbuhan air (Garner et al . 2013; Silva et al . 2014). Giant salvinia ( Salvinia molesta Mitchell) adalah tanaman air yang memiliki kemampuan tumbuh pada perairan dengan nutrisi yang rendah dan memiliki pertumbuhan yang sangat cepat (Baki 1988). Giant salvinia merupakan tanaman yang  sangat  baik  dalam  meremediasi  limbah  organik  dan  anorganik,  karena memiliki sifat hiperakumulator yang tinggi dan pertumbuhan yang sangat cepat (McFarland et  al .  2004).  Beberapa  tumbuhan  air  memiliki  epidermis  dengan trikoma,  berfungsi  sebagai  penghalang  patogen  dan  mengeluarkan  metabolit sekunder sebagai hasil sampingan dari pertahanan. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa trikoma dapat berperan dalam detoksifikasi logam berat (Lee et al . 2002).
Giant  salvinia mampu  berkembang  dan  memperbanyak  populasinya sebanyak dua kali lipat dalam waktu satu minggu (Hartono et al . 2014). Namun di sisi lain, pertumbuhan yang cepat dari vegetasi ini menjadikannya termasuk sebagai  gulma  air  yang  merugikan,  karena  menyebabkan  tertutupnya permukaan  perairan.  Hal  tersebut  akan  mendorong  terjadinya  pendangkalan pada  perairan  dan  mengurangi  intensitas  sinar  matahari  yang  masuk  ke perairan,  sehingga  konsentrasi  oksigen  terlarut  di  perairan  akan  mengalami penurunan. Selain itu, kemampuan tumbuhan ini dalam menggandakan dirinya dengan sangat cepat juga menimbulkan hal negatif, karena dapat menggantikan tanaman  air  asli  pada  danau  seperti  ganggang  ( Hydrilla ).  Berdasarkan  hal tersebut, penelitian ini berfokus untuk mengetahui bagaimana tingkat konsumsi grass carp ( Ctenopharyngodon idella Val.) terhadap tumbuhan air giant salvinia ( Salvinia molesta Mitchell).

## 2. METODOLOGI
Penelitian ini dilaksanakan selama 28 hari di Pusat Penelitian Lingkungan Hidup-Institut  Pertanian  Bogor  (PPLH-IPB).  Penelitian  dilakukan  dalam  dua tahap dengan mengacu pada Kasinak et al . (2015) meliputi :
1)  Persiapan  &  perancangan  wadah  untuk  menumbuhkan  tanaman  air giant salvinia ( Salvinia  molesta Mitchell)  dan  pemeliharaan grass  carp ( Ctenopharyngodon  idella Val.)  sebagai  biokontrol.  Sebanyak  12  akuarium dengan volume air 75 liter disiapkan sebagai wadah dalam penelitian.
2) Pengujian tingkat konsumsi ikan grass carp terhadap giant salvinia sebagai pakan  alaminya.  Perlakuan  dalam  pengujian  berupa  ukuran  ikan  kecil (panjang total 7-12 cm) dengan padat tebar 5 dan 10 ekor dan ukuran besar (panjang total 21-24 cm) dengan padat tebar 2 dan 4 ekor dengan masing- masing perlakuan dilakukan sebanyak 3 kali ulangan.
Giant salvinia dan grass carp terlebih dahulu dilakukan proses aklimatisasi selama 3 hingga 5 hari. Pemeliharaan grass carp dilakukan di dalam wadah yang dipersiapkan  dengan  air  yang  telah  diaerasi  selama  2-3  hari  agar  tersedia oksigen dalam air dan pemasangan heater untuk mengatur suhu air agar tetap stabil  (27-30°C),  agar grass  carp dan  kiambang  dapat  tumbuh  dengan  baik. Peralihan  pakan  dilakukan  bertahap  dari  eceng  gondok  yang  semula  sebagai makanan  utama  menjadi giant  salvinia ,  dengan  menyisipkan giant  salvinia sebagai makanan baru. Bila ikan mulai mengonsumsi giant salvinia , artinya grass carp telah menyesuaikan diri dengan giant salvinia sebagai makanan utamanya. Percobaan dilakukan terhadap ikan yang telah dipuasakan selama 2 hingga 3 hari. Menurut Kasinak et al . (2015), ikan yang dipuasakan sebelum dilakukan penelitian  dimaksudkan  untuk  meningkatkan  rasa  lapar  dan  meningkatkan nafsu  makan,  agar  tingkat  konsumsi  terhadap giant  salvinia bisa  optimal. Perawatan akuarium, seperti penyifonan dan penambahan air dilakukan secara rutin setiap harinya untuk mengembalikan volume air agar selalu 75 liter.
Giant salvinia ( Salvinia molesta ) ditanam pada media yang telah disediakan dengan biomassa awal sebesar 100 gram pada setiap akuarium untuk menutupi permukaan  wadah  sebesar  75%  ( Gambar  1 ).  Sebagai  perlakuan,  ditebarkan grass carp dengan jumlah yang berbeda pada setiap akuarium yakni padat tebar 5  dan  10  untuk  ikan  ukuran  kecil  dengan  masing-masing  3  kali  ulangan  dan padat tebar 2 dan 4 ekor untuk ikan ukuran besar pada masing-masing wadah dengan  umur  ikan  di  atas  3  minggu.  Hal  ini  berdasarkan  pada  Cudmore  and Mandrak (2004) yang menyatakan bahwa pada minggu ke tiga, grass carp mulai memakan tanaman. Pemeliharaan dilakukan dengan pengontrolan faktor yang dapat  menjadi  stresor  bagi  ikan  yang  dipelihara  tanpa  pemberian  pakan tambahan dari aspek ukuran dan padat tebar.
Gambar 1. Giant salvinia yang menutupi sekitar 75% akuarium.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Air  yang  digunakan  merupakan  air  yang  telah  diaerasi  selama  3  hari dengan  suhu  27-30°C.  Pada  sistem  pemeliharaan,  suhu  sangat  berpengaruh terhadap  kemampuan  makan grass  carp dalam  mengonsumsi giant  salvinia (Yang et al . 2016).
3.1. Tingkat konsumsi giant salvinia oleh grass carp
Grass carp banyak dimanfaatkan sebagai agen kontrol biologi dari vegetasi air  karena grass  carp memiliki  usus  yang  lebih  pendek  dibandingkan  dengan ikan herbivor lainnya. Usus pendeknya memiliki waktu retensi kurang dari 8 jam dan pengurangan efisiensi pencernaan 60-70%. Karena pengurangan efisiensi pencernaannya, grass carp mengonsumsi banyak vegetasi (Masser 2002). Silva et al . (2014) menggunakan grass carp dalam penelitiannya sebagai agen  kontrol  biologi  terhadap  beberapa  makrofita  air  di  Brazil,  diantaranya Ceratophyllum Demersum , Egeria densa dan Egeria najas . Hasil yang ditunjukkan dalam  penggunaan grass  carp terhadap  preferensi  pakan  pada  makrofita tersebut  secara  berturut-turut  yaitu C . demersum sebagai  preferensi  pakan tertinggi, selanjutnya adalah E . najas dan E . densa . Selama  28  hari  pemeliharaan, grass  carp mengonsumsi giant  salvinia dengan kemampuan yang berbeda untuk setiap ukuran dan jumlah padat tebar ( Tabel 1 ). Berdasarkan hasil yang diperoleh, giant salvinia yang dikonsumsi oleh grass  carp berukuran  besar  dengan  padat  tebar  4  yaitu  164,13±62,12  gram, dengan  penambahan giant  salvinia sebanyak  100±0,0  gram  selain  perlakuan semula.  Penambahan giant  salvinia ini  dilakukan  karena giant  salvinia telah habis dikonsumsi sebelum 28 hari. Sementara itu, ikan besar dengan padat tebar 2 ekor dapat menghabiskan giant salvinia sebanyak 94,77±4,58 gram. Grass carp ukuran kecil dengan padat tebar 10 ekor mengonsumsi giant salvinia sebanyak 87,00±1,73  gram. Grass  carp ukuran  kecil  dengan  padat  tebar  5  ekor mengonsumsi giant salvinia sebanyak 56,77±7,12 gram.
Tabel 1. Tingkat konsumsi grass carp terhadap giant salvinia selama 28 hari.
Perlakuan
Bobot giant salvinia (gram) t 0 Penambahan giant salvinia T 28 Jumlah yang dikonsumsi grass carp 4 ekor ikan besar 100±0,0 100±0,0 2,53±4,39 -164,13±62,12 2 ekor ikan besar 100±0,0 0,0±0,0 5,23±4,59 -94,77±4,58 10 ekor ikan kecil 100±0,0 0,0±0,0 13,00±1,73 -87,00±1,73 5 ekor ikan kecil 100±0,0 0,0±0,0 43,23±7,12 -56,77±7,12
Giant  salvinia bertahan  pada  suhu  ekstrem  (3-43°C)  dan  optimum  pada suhu 24-28°C. Disamping itu, suhu optimum tingkat konsumsi grass carp antara 21°C hingga 30°C (Masser 2002). Namun, pada suhu optimum yang diterapkan
dalam  sistem  pemeliharaan  (27-30°C)  diperoleh  hasil  bahwa  kemampuan makan grass  carp lebih  optimum  dibandingkan  dengan  kemampuan  tumbuh giant salvinia .
Hal yang sama terjadi pada penelitian yang dilakukan oleh McIntosh et al . (2003) yang meneliti kemampuan makan tilapia terhadap giant salvinia . Hasil yang diperoleh berupa konsumsi giant salvinia sebesar 491±117,4 gram dengan biomassa awal 380±0,0 gram dan penambahan sebesar 228±208,1 gram. Grass carp dan  tilapia sebelumnya  telah  diperkenalkan  di  beberapa  perairan sepanjang Sungai Colorado yang dipenuhi oleh vegetasi giant salvinia dan dapat berkontribusi sebagai agen kontrol biologi gulma invasif ini.
3.2. Perubahan bobot grass carp akibat aktivitas pakan
Perubahan  bobot grass  carp ukuran  besar  dengan  padat  tebar  4  ekor selama 28 hari mengonsumsi giant salvinia adalah peningkatan bobot rata-rata sebesar 6,63±6,51 gram. Hal yang sama terjadi pada perlakuan ikan kecil dengan padat  tebar  10  ekor,  dengan  peningkatan  bobot  rata-rata  sebesar  0,79±0,63 gram. Berbeda halnya yang terjadi pada ikan besar dengan padat tebar 2 ekor dan  perlakuan  ikan  kecil  dengan  padat  tebar  5  ekor,  yang  terjadi  adalah penurunan  pada  bobot  ikan.  Penurunan  yang  terjadi  secara  berturut-turut adalah  sebesar  2,05±17,03  gram  dan  0,21±0,95  gram.  Perubahan-perubahan yang terjadi pada bobot grass carp selama 28 hari pemeliharaan  untuk setiap perlakuan padat tebar berbeda disajikan melalui Tabel 2 .
Tabel 2. Perubahan bobot rata-rata grass carp setelah 28 hari.
Perlakuan Bobot grass carp (gram) t 0 T 28 Perubahan 4 ekor ikan besar 111,78±4,81 118,41±10,35 6,63±6,51 2 ekor ikan besar 103,68 ±14,95 101,30±13,59 -2,05±17,03 10 ekor ikan kecil 12,91±1,22 12,60±1,02 0,79±0,63 5 ekor ikan kecil 13,38±1,66 11,21±1,53 -0,21±0,95
Penurunan  bobot  yang  terjadi  pada grass  carp diduga  akibat  adanya penurunan  nafsu  makan  ikan  selama  pemeliharaan.  Hal  ini  didukung  oleh Rahardjo et al . (2011), bahwa ikan tidak  mengonsumsi pakan sepanjang hari, melainkan pada waktu tertentu yang berhubungan dengan kepenuhan lambung. Selain itu diduga pula terjadi akibat tidak adanya pilihan makanan, yang artinya giant  salvinia merupakan  satu-satunya  sumber  makanan  untuk grass  carp . Penurunan  bobot  terjadi  pula  pada  ikan  nila  dalam  penelitian  McIntosh et  al . (2003), dijelaskan bahwa hal ini karena kurangnya manfaat gizi yang diberikan giant salvinia kepada ikan.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Penurunan tertinggi biomassa giant salvinia terjadi pada perlakuan grass carp berukuran  besar  dengan  padat  tebar  4  ekor.  Penurunan  yang  terjadi sebesar 164,13±62,12 gram, yang juga diikuti dengan pertambahan bobot rata- rata grass carp sebesar 6,63±6,51 gram.

## 5. UCAPAN TERIMAKASIH
Syukur kepada Allah SWT dan terima kasih kepada Pusat Penelitian dan Lingkungan Hidup, Institut Pertanian Bogor (PPLH-IPB).

## 6. DAFTAR PUSTAKA
Baki  BB.  1988. Salvinia  molesta Mitchell – biology  and  prospects  of  biological control  with Cyrtobagous  salviniae calder  &  sands  in  Malaysia.  Central Research Laboratories. Selangor.
Chilton  EW  and  Muoneke  MI.  1992.  Biology  and  management  of  grass  carp ( Ctenopharyngodon  idella ,  Cyprinidae)  for  vegetation  control  :  a  North American perspective. Rev Fish Biol Fisheries 2(1992):283 – 320.
Cudmore  B  and  Mandrak  NE.  2004.  Biological  synopsis  of  grass  carp ( Ctenopharyngodon idella ). Canadian Manuscript Report of Fisheries and Aquatic Sciences 2705:1-44.
Garner AB, Kwak TJ, Manuel KL and Barwick DH. 2013. High-density grass carp stocking  effect  on  a  reservoir  invasive  plant  and  water  quality.  J.  Aquat. Plant Manage. 51:27-33.
Hartono  JSS,  Same  M  dan  Parapasan  Y.  2014.  Peningkatan  mutu  kompos kiambang melalui aplikasi teknologi hayati dan kotoran ternak sapi. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 14(1):196-202.
Kasinak  JE,  Bishop  CJ,  Wright  RA  and  Wilson  AE.  2015.  Grass  carp  do  not consume  the  nuisance  benthic  cyanobacterium, Lyngbya  wollei .  J.  Aquat Plant Manage. 53:74-80.
Lee S, Moon JS, Domier LL and Korban SS. 2002. Molecular characterization of phytochelatin  synthase  expression  in  transgenic  Arabidopsis.  Plant Physiology and Biochemistry 40(9):727-733.
Masser MP. 2002. Using grass carp in aquaculture and private impoundments.
Southern Regional Aquaculture Center. Texas.
McFarland DG, Nelson LS and Grodowitz MJ. 2004. Salvinia molesta D.S. Mitchell ( giant  salvinia )  in  the  United  States:  a  review  of  species  ecology  and approaches  to  management.  Aquatic  Plant  Control  Research  Program (APCRP), U.S. Army Engineer Research and Development Center (ERDC). Vicksburg.
McIntosh D, King C and Fitzsimmons K. 2003. Tilapia for  biological  control  of Giant Salvinia . J. Aquat. Plant Manage. 41:28-31.
Mitchell  CP.  2009.  Profile  of  white  amur  and  silver  amur  from  the  results  of releases in New Zealand. Raglan: Charles Mitchell and Associates Biological Consultants. New Zealand.
Rahardjo MF, Sjafei DS, Affandi R dan Sulistiono. 2011. Iktiology. Lubuk Agung.
Bandung.
Silva  AF,  Cruz  C,  Pitelli  RLCM  and  Pitelli  RA.  2014.  Use  of  grass  carp ( Ctenopharyngodon  idella) as  a  biological  control  agent  for  submerged macrophytes. Planta Daninha 32(4):765-773.
Yang  Y,  Yu  H,  Li  H,  Wang  A  and  Yu  HY.  2016.  Effect  of  high  temperature  on immune  response  of  grass  carp  ( Ctenopharyngodon  idellus )  by transcriptome analysis. Fish & Shellfish Immunolog 58(2016):89-95.