Pemenuhan  kebutuhan  bahan  baku  produksi  sabun  menggunakan metode economic order quantity dan safety stock
Fulfillment of raw material needs for soap production using the economic order quantity and safety stock
Oki Widhi Nugroho 1 , Nicolas S. K. Telaumbanua 1 , Tubagus Hedi Saepudin 1* , Roberta H. A.
Tanisri 1
1* Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Jl. Perjuangan Raya, Marga Mulya, Bekasi Utara, Jawa Barat, Indonesia
*Koresponden Email: tubagus.hedi@dsn.ubharajaya.ac.id

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Histori Artikel - Artikel dikirim 03/01/2023 - Artikel diperbaiki 04/02/2023 - Artikel diterima 06/02/2023 Perusahaan  produksi  sabun  dihadapkan  pada  permasalahan  tidak terpenuhinya  permintaan  konsumen  yang  ditandai  dengan  jumlah pengiriman  aktual  yang  lebih  sedikit  dibandingkan  dengan  jumlah permintaan konsumen terhadap produk sabun ini. Manajemen Perusahaan
Produksi  Sabun  mengidentifikasi  bahwa  salah  satu  penyebab  tidak terpenuhinya  permintaan  konsumen  dikarenakan  proses  produksi  yang terhambat  dengan  kekurangan  bahan  baku  produksi.  Dihadapkan  pada kondisi permintaan pasar yang semakin tinggi membuat perusahaan terus mencari cara agar pasokan bahan baku tetap tersedia dengan jumlah yang tepat  dan  tepat  waktu  pengiriman.  Perhitungan  pemesanan  bahan  baku dilakukan  dengan  menggunakan  metode economis  order  quantity (EOQ) dan juga penerapan safety stock bahan baku. Metode EOQ diterapkan untuk menentukan kuantitas pemesanan dan menghindari biaya persediaan yang besar.  Jumlah safety  stock bahan  baku  ditetapkan  sebagai  antisipasi kekurangan  bahan  baku  pada  saat  proses  produksi  berlangsung.  Jumlah EOQ  didapatkan  dari  hasil  perhitungan  peramalan  dan  nilai safety  stock bahan baku didapatkan nilai 3,85% dari rata-rata kebutuhan bahan baku setiap bulan.
Kata Kunci: EOQ; safety stock; bahan baku; persediaan; produksi sabun

## ABSTRACT
Soap  Production  Companies  are  faced  with  the  problem  of  not  fulfilling consumer  demand  which  is  characterized  by  a  smaller  actual  number  of shipments  compared  to  the  amount  of  consumer  demand  for  this  soap product. The management of the Soap Production Company identified that one  of  the  causes  of  non-fulfillment  of  consumer  demand  was  due  to  the production  process  being  hampered  by  a  shortage  of  production  raw materials.  Faced  with  the  condition  of  increasingly  high  market  demand, companies  are  constantly  looking  for  ways  to  keep  the  supply  of  raw materials available in the right quantity and on time delivery. The calculation of ordering raw materials is carried out using the economist order quantity (EOQ) method and also the application of raw material safety stock. The EOQ method is applied to determine the order quantity and avoid large inventory costs.  The  amount  of  safety  stock  of  raw  materials  is  determined  in anticipation of a shortage of raw materials during the production process.
The amount of EOQ is obtained from the results of forecasting calculations
Volume 4, Nomor 1, Mei 2023, hlm 31-38 Jurnal Terapan Teknik Industri
ISSN [print] 2722 3469 | ISSN [Online] 2722 4740 http://jurnal.sttmcileungsi.ac.id/index.php/jenius
32 Oki Widhi Nugroho, Nicolas S. K. Telaumbanua, Tubagus Hedi Saepudin, Roberta H. A. Tanisri
Pemenuhan kebutuhan bahan baku produksi sabun menggunakan metode economic order quantity dan safety stock
and the value of the safety stock of raw materials obtained a value of 3.85% of the average raw material needs every month.
Keywords: EOQ; safety stock; raw material; soap production

## 1. PENDAHULUAN
Kebutuhan bahan baku dalam sebuah proses produksi merupakan faktor yang sangat penting untuk  dilakukan  perhitungan yang  matang.  Pengendalian  terhadap  persediaan  material  bahan baku  merupakan  tahapan  penting  karena  jalannya  suatu  proses  produksi  pada  sebuah perusahaan  tergantung  pada  terpenuhinya  ketersediaan  bahan  baku.  Proses  mengubah  bahan baku mentah menjadi barang jadi tersebut bertujuan untuk menghasilkan dan memenuhi produk yang sesuai dengan keinginan dari para pelanggan. Kegiatan produksi tersebut berlangsung terus menerus  setiap  hari  untuk  memenuhi  target  laba  perusahaan.  Pengawasan  dan  pengelolaan bahan baku dengan demikian harus dapat dikendalikan oleh manajemen sebaik mungkin [1] .
Proses produksi merupakan  sebuah rangkaian proses dan kegiatan yang sistematis  untuk menciptakan ataupun memberikan nilai tambah dan kegunaan dari suatu barang dengan tujuan memenuhi  apa  yang  menjadi  kebutuhan  konsumen.  Secara  otomatis  apabila  jadwal  produksi mengalami peningkatan, maka jumlah material bahan baku yang dibutuhkan pun akan mengalami hal yang sama yaitu terjadi peningkatan. Peran dari manajemen disini adalah memastikan jumlah persediaan  material  bahan  baku  yang  dibutuhkan  dengan  tepat  sehingga  tidak  menghambat jalannya jadwal produksi namun dilain sisi tidak akan menumpuk di gudang [2] .
Salah  satu  hambatan  dan  permasalahan  yang  sering  ditemukan  pada  saat  melakukan perhitungan  perencanaan  dan  pengendalian  produksi  yaitu  terkait  tentang  bagaimana  sebuah perusahaan harus menyediakan bahan baku dengan tepat jumlah sesuai yang diperlukan dalam proses produksi. Hal tersebut dilakukan selain agar tidak mengganggu keberlangsungan proses produksi melainkan juga untuk menjaga keseimbangan modal perusahaan yang tertanam dalam persediaan bahan baku utama tidak berlebihan. Kondisi tersebut tentunya dapat mempengaruhi proses penentuan beberapa hal antara lain terkait tentang berapa jumlah pemesanan bahan baku dalam periode akuntansi tertentu, berapa jumlah yang akan dibeli dalam setiap periode, kapan waktu yang tepat untuk memesan barang, atau terkait  dalam berapa jumlah minimum barang yang harus ada [3] .
Penelitian  ini  dilakukan  di  perusahaan  yang  bergerak  pada  industri  pembuatan  sabun. Produk yang  dihasilkan  meliputi  jenis beauty  soap , laundry soap , soap chips .  Jenis beauty  soap digunakan untuk kecantikan atau sabun untuk mandi sehari-hari. Jenis laundry soap digunakan untuk  mencuci,  baik  untuk  mencuci  pakaian  maupun  peralatan  dapur.  Jenis  sabun soap  chips digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabun batang.
Perusahaan  memasok  produknya  tidak  hanya  terbatas  di  dalam  negeri  saja  melainkan melakukan ekspansi melalui penjualan ekspor. Seiring dengan meningkatnya permintaan pasar ekspor,  khususnya  pasar  sabun  kecantikan  ( beauty  shop ),  maka  kebutuhan  bahan  baku  juga meningkat  seiring  dengan  permintaan  konsumen.  Banyak  hal  yang  dapat  terjadi  pada  saat berlangsungnya  proses  produksi  sabun  tersebut  yang  disebabkan  adanya  keterlambatan kedatangan material bahan baku. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya bahan baku pada saat berjalannya proses  produksi dan rencana  pembelian bahan baku yang tidak dikendalikan dengan baik.
Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  memberikan  masukan  terhadap  perusahaan  terkait  cara mengendalikan bahan baku agar tidak terjadi kekurangan pada saat proses produksi berlangsung. Serta  merencanakan  pembelian  bahan  baku  dengan  mengetahui  dan  menetapkan  jumlah kebutuhan  bahan  baku  setiap  bulannya.  Adapun  proses  pemenuhan  kebutuhan  bahan  baku tersebut  dilakukan  dengan  menggunakan  metode Economic  Order  Quantity (EOQ)  dan safety stock.
Metode Economic Order  Quantity (EOQ) merupakan salah satu  teknik dalam pengendalian persediaan  yang  sudah  ada  sejak  lama  dan  terkenal  secara  luas  penerapannya.  Metode  EOQ
bertujuan  guna  menetapkan  jumlah  ekonomis  dalam  setiap  pemesanan  sehingga  dapat mengurangi  pembiayaan  jumlah  persediaan [4] .  Metode  EOQ  digunakan  untuk  menentukan kuantitas  pemesanan  dan  diharapkan  dapat  menghindari  biaya  besar  yang  ditimbulkan  dari adanya  persediaan  bahan  baku.  Metode  ini  diharapkan  dapat  digunakan  dalam  proses mengetahui kuantitas yang tepat dalam persediaan bahan baku yang tepat bagi perusahaan dalam memproduksi  sabun [5] .  Dalam  menerapkan  metode  EOQ  juga  perlu  dilakukan  perhitungan terkait persedian bahan pengaman atau biasa disebut safety stock . Persediaan pengamanan ini diadakan untuk menjaga kemungkinan terjadinya kekurangan bahan tidak terjadi [6] .

## 2. METODE
Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif yang berfokus pada suatu kasus tertentu untuk dilakukan pengamatan serta analisa. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan dengan studi  lapangan,  mengamati  langsung,  dan  melakukan  wawancara  singkat  terhadap  manajemen perusahan.
Proses  observasi  atau  pengamatan  di  lapangan  dilakukan  dengan  cara  melakukan  pencatatan mengenai beberapa hal yang menjadi dasar dari penelitian ini. Dilanjutkan dengan melakukan proses wawancara, yaitu dengan mengajukan beberapa daftar pertanyaan terkait kepada pihak dari manajemen perusahaan dan juga pihak yang berhubungan langsung terhadap ketersediaan stok bahan baku.
Proses  pengolahan  data  dilakukan  dengan  mengikuti  tahapan-tahapan  proses  dari  penyusunan perhitungan EOQ [7] : a. Economic Order Quantity (EOQ). Persamaan yang digunakan.
𝑄 = √ (1)
Keterangan: D = Permintaan ( Demand ) Q = Kuantitas Optimal ( Optimal Quantity )
S = Biaya Pemesanan ( Cost of Ordering ) H = Biaya Penyimpanan ( Cost of Holding )
b. Safety Stock . Safety stock dapat dihitung dengan rumus.
𝑆𝑆 = 𝑍𝜎√𝑙𝑒𝑎𝑑_𝑡𝑖𝑚𝑒 (2)
Keterangan:
SS = Safety Stock Z = service level σ = Standar deviasi permintaan per hari
Proses dalam melakukan seluruh rangkaian penelitian ini dapat dituangkan dalam sebuah kerangka berpikir  yang  dipaparkan  pada Gambar  1 .  Studi  pendahuluan  merupakan  proses  menemukan permasalahan yang dapat diangkat sebagai penelitian. Studi pendahuluan dapat dilakukan dengan cara melakukan pengamatan langsung di tempat penelitian yaitu perusahaan Sabun. Peneliti juga melakukan studi literatur untuk menentukan metode yang paling tepat dalam menyelesaikan permasalahan.
Proses pengumpulan data dilakukan setelah menetapkan permasalahan dan pendekatan metode yang digunakan untuk penyelesaiannya. Proses ini dilakukan dengan mengumpulkan data primer dan juga data sekunder. Data primer yang dibutuhkan pada penelitian ini antara lain data nama bahan baku, jenis  bahan  baku,  data  kebutuhan  bahan  baku,  dan  data  stok  bahan  baku.  Data  sekunder  yang dikumpulkan  oleh  peneliti  antara  lain  berasal  dari  jurnal-jurnal  penelitian  terdahulu  dan  juga  buku terbitan yang mencakup seluruh landasan teori dalam melakukan penelitian ini.
Proses  selanjutnya  dalam  melakukan  penelitian  ini  adalah  pengolahan  data.  Pengolahan  data dilakukan dengan  menghitung  kebutuhan  bahan  baku  yang diperlukan  dalam  proses  produksi.  Data tersebut yang akan dijadikan perhitungan dalam melakukan proses penentuan economic order quantity dan juga penentuan jumlah safety stock .
34 Oki Widhi Nugroho, Nicolas S. K. Telaumbanua, Tubagus Hedi Saepudin, Roberta H. A. Tanisri
Pemenuhan kebutuhan bahan baku produksi sabun menggunakan metode economic order quantity dan safety stock
Hasil  dari  pengolahan  data  tersebut  dianalisis  untuk  memberikan  rekomendasi  hasil  penelitian kepada pihak manajemen perusahaan. Hasil berupa kesimpulan dan saran diharapkan dapat diterima dan diterapkan pada perusahaan.
Mulai
Studi
Latar Belakang,
Rumusan Masalah, dan Tujuan Penelitian Pengumpulan data 1. Data Bahan Baku 2. Data Kebutuhan Pengolahan Data 1. Metode EOQ
2. Safety Stock
Analisis
Kesimpulan

## Selesai
Gambar 1 . Flowchart penelitian

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Aktual pengiriman
Pada  periode  tahun  2020,  perusahaan  ini  menghadapi  permasalahan  yaitu  tidak  terpenuhinya permintaan  konsumen.  Pada Tabel  1 data  perbandingan  antara  jumlah  permintaan  dengan  jumlah aktual terpenuhinya pengiriman ke konsumen.
Tabel 1 . Data jumlah permintaan dengan jumlah aktual pengiriman tahun 2020
Bulan Permintaan (Box) Aktual (Box) Januari 33,040 29,615 Februari 33,045 24,095 Maret 33,055 26,075 April 33,045 30,095 Mei 34,945 30,900 Juni 34,445 30,505 Juli 33,045 33,045 Agustus 33,945 31,375 September  33,045 25,820 Oktober 34,245 29,445 November   33,045 30,250 Desember  33,695 31,700 Total 402,595 352,920
Data  yang  didapatkan  pada Tabel  1 ,  bahwa perusahaan  hanya  mampu memenuhi  permintaan konsumen sebanyak 352.920 box dari 402.595 box permintaan konsumen yang masuk.
3.2 Kebutuhan bahan baku
Bahan  baku  utama  yang  digunakan  dalam  proses  pembuatan  sabun  antara  lain: soap  noodle, fragrance, glycerin, colorant, inner box, dan outer box . Perhitungan akan kebutuhan bahan baku dilakukan dengan mendata terlebih dahulu jumlah kebutuhan permintaan dari konsumen. Adapun data jumlah permintaan konsumen selama tahun 2020 terangkum pada Tabel 2 .
Tabel 2 . Permintaan konsumen Bulan Jumlah Permintaan (Box) Januari 33,040.00 Februari 33,045.00 Maret 33,055.00 April 33,045.00 Mei 34,945.00 Juni 34,445.00 Juli 33,045.00 Agustus 33,945.00 September 33,045.00 Oktober 34,245.00 November 33,045.00 Desember 33,695.00 Total 402,595.00
Setelah  didapatkan  data  terkait  permintaan  konsumen,  maka  dengan  melakukan  perhitungan peramalan data, didapatkan angka terkait kebutuhan material bahan baku utama selama periode tahun 2020 seperti pada Tabel 3 .
Tabel 3 . Data kebutuhan bahan baku periode tahun 2020
No  Bahan Baku  Satuan  Total Kebutuhan 1 Soap Noodle Kg 4,250,195 2 Fragrance Kg 52,337 3 Glycerin Kg 43,480 4 Colorant Kg 2,013 5 Inner Box Pcs 57,973,680 6 Outer Box Pcs 402,595
Kebutuhan bahan baku yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan konsumen dilakukan dengan terlebih  dahulu  menyusun Bill  of  Material (BOM)  yang  dibutuhkan  untuk  membuat  satu  produk. Berdasarkan BOM, maka didapatkan masing-masing total kebutuhan bahan baku yang akan digunakan dalam proses produksi sabun selama periode satu tahun.

## 3.3 Biaya pemesanan
Biaya pemesanan terdiri dari beberapa komponen penyusunnya antara lain biaya komunikasi, biaya upah, dan biaya lain-lain terkait administrasi. Perhitungan dari biaya pemesanan ini dilakukan untuk menghitung  total  biaya  yang  harus  dikeluarkan  oleh  perusahaan  dalam  melakukan  pemesanan  satu bahan baku [8] . Pihak manajemen perusahaan telah menggunakan sistem informasi yang terintegrasi dengan seluruh supplier , sehingga biaya pemesanan untuk setiap kali pesan hanyalah biaya administrasi saja sebesar Rp 7.000,-.
3.4 Biaya penyimpanan
Kategori  biaya  penyimpanan  merupakan  seluruh  biaya  yang  dikeluarkan  atas  investasi  dalam persediaan dan pemeliharaan maupun investasi sarana fisik untuk menyimpan persediaan. Biaya simpan dapat berupa biaya modal, pajak, asuransi, pemindahan persediaan, dan seluruh biaya yang dikeluarkan
36 Oki Widhi Nugroho, Nicolas S. K. Telaumbanua, Tubagus Hedi Saepudin, Roberta H. A. Tanisri
Pemenuhan kebutuhan bahan baku produksi sabun menggunakan metode economic order quantity dan safety stock
untuk memelihara persediaan [9] . Biaya penyimpanan yang ditetapkan oleh manajemen Perusahaan produksi  sabun  ini  adalah  sebesar  0.015%  dari  harga  material.  Adapun  perincian  dari  biaya penyimpanan bahan baku perusahaan sabun seperti pada Tabel 4 .
Tabel 4 . Biaya penyimpanan bahan baku utama tahun 2020.
No.  Bahan Baku  Satuan Harga Material/ satuan (Rp) Biaya Simpan/ satuan (Rp) 1 Soap Noodle Kg 13.994,00 2,10 2 Fragrance Kg 193.222,00 28,98 3 Glycerin Kg 20.145,00 3,02 4 Colorant Kg 373.648,00 56,05 5 Inner Box Pcs 285,00 0,04 6 Outer Box Pcs 6.320,00 0,95 3.5 Perhitungan pembelian bahan baku dengan metode economic order quantity (EOQ). Pada tahap proses ini dilakukan dengan melakukan perhitungan jumlah pemesanan dalam periode satu tahun menggunakan metode EOQ. Perhitungan dilakukan dengan menggunakan persamaan (1) dan hasil perhitungan dipaparkan pada Tabel 5 .
Tabel 5 . Perhitungan biaya pembelian bahan baku menggunakan metode EOQ periode tahun
2020 No.  Bahan Baku  Satuan Permintaan Barang Biaya Pemesanan (Rp) Biaya Simpan (Rp) Perhitungan EOQ 1 Soap Noodle Kg 4.250.195 7.000,00 2,10 168.369,00 2 Fragrance Kg 52.337 7.000,00 28,98 5.028,00 3 Glycerin Kg 43.480 7.000,00 3,02 14.193,00 4 Colorant Kg 2.013 7.000,00 56,05 709,00 5 Inner Box Pcs 57.973.680   7.000,00 0,04 4.344.554,00 6 Outer Box Pcs 402.595 7.000,00 0,95 77.107,00
Perhitungan biaya pengadaan bahan baku dengan menggunakan perhitungan EOQ didapatkan harga yang ekonomis pada masing-masing bahan baku. Perhitungan EOQ terbesar yaitu pada pengadaan bahan baku inner box sebesar Rp 4.344.554,00 dan nilai EOQ terkecil adalah untuk pengadaan bahan baku colorant .
3.6 Persediaan pengaman ( safety stock )
Safety  stock pada  perusahaan  ditetapkan  untuk  mengantisipasi  terjadinya  kondisi  kehabisan persediaan yang tak terduga pada saat berlangsungnya proses produksi. Habisnya suatu persediaan pada perusahaan akan mengakibatkan hilangnya penjualan [10] . Pihak manajemen perusahan produksi sabun ini mengharapkan terjadinya stock out hanya 3%. Perhitungan dalam menetapkan jumlah safety stock pada penelitian ini dipaparkan oleh Tabel 6 .
Tabel 6 . Penetapan jumlah safety stock bahan baku Bahan Baku  Satuan Standar Penyimpangan Standar Deviasi Safety Stock % Safety Stock Soap Noodle Kg 1,88 7.249,66 13.629,37  3,85% Fragrance Kg 1,88 89,27 167,83 3,85% Glycerin Kg 1,88 74,17 139,43 3,85% Colorant Kg 1,88 3,43 6,46 3,85% Inner Box Pcs 1,88 98.887,16  185.907,85  3,85% Outer Box Pcs 1,88 686,72 1.291,03 3,85%
Hasil perhitungan safety stock bahan baku yang disajikan pada Tabel 6 tersebut memberikan hasil bahwa pihak manajemen perusahaan perlu menetapkan tingkat persentase safety stock sebesar 3,85% dari rata-rata kebutuhan masing-masing bahan baku setiap bulannya dalam jangka waktu satu tahun [12] [13] [14] [15] .
4. SIMPULAN
Setelah melakukan penelitian dan pengolahan data pada kebutuhan bahan baku tahun 2020, untuk  penentuan  jumlah  bahan  baku  yang  diterapkan  oleh  perusahaan  adalah  dengan menggunakan  sistem  perhitungan economic order  quantity .  Jumlah masing-masing pemesanan bahan baku  disesuaikan  jumlahnya dengan  kebutuhan  bahan baku  produksi,  sehingga dengan demikian  proses  produksi  pembuatan  sabun  tidak  mengalami  kekurangan  bahan  baku  yang berakibat pada tidak terpenuhinya pengiriman produk ke tangan konsumen. Dengan jumlah yang dihasilkan dari perhitungan EOQ pada penelitian ini, perusahaan menjadi lebih efisien dalam hal pengelolaan sewa gudang dan biaya pemesanan. Perhitungan EOQ terbesar yaitu pada pengadaan bahan baku inner box sebesar Rp 4.344.554,00 dan nilai EOQ terkecil adalah untuk pengadaan bahan baku colorant . Berdasarkan dari hasil pengolahan data pada penelitian ini, didapatkan pula nilai safety stock bahan baku yang dapat diterapkan di perusahaan yaitu sebesar 3,85% dari rata-rata kebutuhan  bahan  baku  per  bulan.  Persentase  ketersediaan safety  stock bahan  baku  tersebut merupakan  nilai  yang  ekonomis  dan  juga  dapat  mengendalikan  jumlah  stok  bahan  baku  agar dapat tetap terjaga ketersediaanya. Pada penelitian ini belum membahas hasil penerapan EOQ dan safety  stock bahan  baku  dari  segi  profitabilitas  perusahaan  secara  menyeluruh.  Hasil  dari penelitian  ini  diharapkan  dapat  menjadi  masukan  pertimbangan  dan  saran  bagi  perusahaan dalam  memenuhi  permintaan  konsumen  setiap  tahun  dan  dapat  pula  dijadikan  acuan  bahan penelitian selanjutnya dengan menambahkan aspek profitabilitas perusahaan.

## REFERENSI
[1]   Y.  Evitha  and  F.  M.  HS,  "Pengaruh  Penerapan  Metode  Economic  Order  Quantity  (EOQ) Terhadap Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produksi di PT. Omron Manufacturing Of Indonesia," Jurnal Logistik Indonesia, vol. 3, no. 2, pp. 88-100, Oktober 2019.
[2]   R.  Mujiastuti,  P.  Meilina  and  M.  Anwar,  "Implementasi  Metode  Economic Order  Quantity (EOQ) Pada Sistem Informasi Produksi Kopi," Jurnal Sistem Informasi, Teknologi Informatika dan Komputer, vol. 8, no. 2, pp. 119-126, 2022.
[3]   S. Hastari, A. R. Pudyaingsih and P. Wahyudi, "Penerapan Metode EOQ dalam Pengendalian Bahan  Baku  Guna  Efisiensi  Total  Biaya  Persediaan  Bahan  Baku," Jurnal  Manajemen  & Kewirausahaan, vol. 8, no. 2, pp. 169-180, 2020.
[4]   A. N. Kusumawati, M. Ghofur, M. A. Putri, Z. A. Alfatah and Mu'adzah, "Peramalan Permintaan Menggunakan  Time  Series  Forecasting  Model  Untuk  Merancang  Resources  Yang Dibutuhkan IKM Percetakan," JENIUS: Jurnal Terapan Teknik Industri, vol. 2, no. 2, pp. 105- 115, 2021.
[5]   V.  N.  Suryani,  R.  R.  Daniati  and  N.  Kustiningsih,  "Penerapan  Metode  EOQ  Sebagai Pengendalian Persediaan Bahan Baku UKM Serendipity Snack," Journal of Accounting And Financial Issue, vol. 3, no. 1, pp. 10-17, 2022.
[6]   Hazimah, Y. A. Sukanto and N. A. Triwuri, "Analisis Persediaan Bahan Baku, Reorder Point, dan Safety Stock Bahan Baku ADC-12," Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, vol. 20, no. 2, pp. 675-981, 2020.
[7]   L. Safitri, T. P. Utomo, P. S. Anungputri and H. A. Rasyid, "Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Melte Vanana Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada CV Vanana Jaya Sinergi," Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, vol. 1, no. 1, pp. 99-107, 2022.
[8]   Pujiastuti  and  L.  Ariyani,  "Penerapan  Metode  Economic  Order  Quantity  Pada  Sistem Informasi  Persediaan  Barang  Perusahaan  Otomotif," Jurnal  Informatika  Universitas Pamulang, vol. 6, no. 4, pp. 713-720, 2021.
38 Oki Widhi Nugroho, Nicolas S. K. Telaumbanua, Tubagus Hedi Saepudin, Roberta H. A. Tanisri
Pemenuhan kebutuhan bahan baku produksi sabun menggunakan metode economic order quantity dan safety stock
[9]   R. H. A. Tanisri and E. Rye, "Pengendalian Persediaan Bahan Baku Roda Caster Menggunakan Metode MRP (Material Requirement Planning) Di Cv Karya Teknik Makmur," Jurnal Inkofar, vol. 6, no. 1, pp. 52-60, 2022.
[10] D. Kushartini and I. Almahdy, "Sistem Persediaan Bahan Bku Produk Dispersant Di Industri Kimia," Jurnal PASTI, vol. 10, no. 2, pp. 217-234, 2020.
[11] J. Efendi, K. Hidayat and R. Faridz, "Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kerupuk Mentah  Potato  dan  Kentang  Keriting  Menggunakan  Metode  Economic  Order  Quantity (EOQ)," Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, vol. 18, no. 2, pp. 125-134, 2019.
[12] A. Rizkina, R. S. Lubis and R. Widyasari, "Analisis Pengendalian Persediaan Menggunakan Metode  Min-Max dan Economic Order Quantity (EOQ)," HUMANTECH Jurnal Ilmiah Multi Disiplin Indonesia, vol. 1, no. 11, pp. 1700-1711, 2022.
[13] L.  Sukeksi,  A.  J.  Sidabutar  and  C.  Sitorus,  "Pembuatan  Sabun Dengan  Menggunakan  Kulit Buah Kapuk Sebagai Sumber Alkali," Jurnal Teknik Kimia USU, vol. 6, no. 3, pp. 8-13, 217.
[14] L.  Lestari  and  A.  F.  Hadining,  "Metode  Economic  Order  Quantity  (EOQ)  Sebagai  Analisis Kontrol Persediaan Bahan Baku pada PT Metalindo Teknik Utama," Jurnal Rekayasa Sistem dan Industri, vol. 9, no. 1, pp. 34-42, 2022.
[15] C.  W.  Oktavia  and  C.  Natalia,  "Analisis  Pengaruh  Pendekatan  Economic  Order  Quantity Terhadap Penghematan Biaya Persediaan," Jurnal Penelitian dan Aplikasi Sistem & Teknik Industri (PASTI), vol. XV, no. 1, pp. 103-117, 2021.