p-ISSN: 2442-384X e-ISSN: 2548-7396

## Kontribusi Pendapatan dari Usaha Pengolahan Ikan Asin terhadap Pendapatan Keluarga di Kecamatan Paloh Kabupaten Sambas
Saifullah 1 , Uray Januardy 2 , Devi 3
1 Politeknik Negeri Sambas, email : saifullahtatang@yahoo.co.id
2 Politeknik Negeri Sambas, email : OerayAgri@yahoo.co.id
Politeknik Negeri Sambas, email : devidaficy@gmail.com
Histori Naskah ABSTRACT Diserahkan: 08-11-2023. Direvisi: 28-11-2023 Diterima: 01-12-2023 The processing of salted fish carried out by the people of Paloh District, Sambas Regency is a side income from fishing work carried out by housewives. The aims of this research are to calculate the costs, revenues, income, efficiency and income contribution  of  salted  fish  processing  in  Paloh  District.  The  methods  used  are observation,  interviews,  questionnaires  with  primary  and  secondary  data.  The location  was  in  Paloh  District  in  Nibung  and  Sebubus  Villages.  The  sampling technique was carried out by total sampling. The results of the research showed that the total cost value obtained for processing salted fish from 30 respondents was  IDR.  8,734,510  with  an average  value  of  IDR  291,150,333.  Total  receipts amounted  to  Rp.  16,580,000  with  an  average  value  of  Rp.  552,666,667.  Total income  is  IDR  7,845,490  with  an  average  of  IDR.  261,516,333.  The  average efficiency value is 1.89821753 and the average value of revenue contribution is 13.5%. Keywords : Salted Fish, Paloh, Income, Fishermen.

## ABSTRAK
Pengolahan  ikan  asin  yang  dilakukan  masyarakat  Kecamatan  Paloh  Kabupaten Sambas m erupakan  penghasilan  sampingan  dari  perkerjaan  nelayan  yang dilakukan oleh ibu rumah tangga. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghitung biaya, penerimaan, pendapatan, efisiensi dan kontribusi pendapatan pengolahan ikan  asin  di  Kecamatan  Paloh.  Metode  yang  digunakan  adalah  observasi, wawancara , kuesioner dengan data primer dan sekunder. Untuk lokasi dilakukan di  Kecamatan  Paloh  di  Desa  Nibung  dan  Sebubus.  Teknik  sampling  dilakukan dengan  total  sampling.  Hasil penelitian,  bahwa nilai  biaya total  yang diperoleh pada pengolahan ikan asin dari 30 responden sebesar Rp. 8.734.510 dengan nilai rata-  rata  sebesar  Rp  291.150,333.  Penerimaan  total  sebesar  Rp.  16.580.000 dengan  nilai  rata-rata  sebesar  Rp.  552.666,667.  Pendapatan  total  sebesar  Rp 7.845.490  dengan  rata-rata  sebesar  Rp.  261.516,333.  Efisiensi  nilai  rata-rata 1,89821753 dan nilai rata-rata dari kontribusi pendapatan 13,5%. Kata Kunci : Ikan Asin, Paloh, Pendapatan, Nelayan
Corresponding Author : Saifullah, Politeknik Negeri Sambas, e-mail: saifullahtatang@yahoo.co.id

## PENDAHULUAN
Dalam  pemanfaatan  sumber  daya  pesisir,  keluarga  nelayan  melakukan  pemanfaatan sumberdaya pesisir mulai dari proses pengumpulan sampai dengan proses penjualan.  Proses yang selama ini dilakukan oleh istri nelayan dalam pemanfaatansumberdaya pesisir diharapkan mampu  mengurangi  kemiskinan  di  wilayah  pesisir.  Hasil  tangkap  nelayan  yang  melimpah membuat  istri  para nelayan  harus  berpikir  keras  agar  hasil  tangkap  nelayan tidak terbuang begitu saja. Istri  nelayan  mengolah  berbagai  hasil  tangkap  yang  berlebih  menjadi  berbagai macam  olahan yang  bersifat  ekonomis  seperti  terasi,  ikan  asin,  udang  rebon,  kerupuk (Astuti et al., 2020).
Kecamatan  Paloh  merupakan  salah  satu  kecamatan  di  Kabupaten  Sambas  yang berbatasan langsung dengan Sarawak, Malaysia. Paloh merupakan kecamatan terluas setelah Kecamatan Sajingan Besar dan memiliki 8 Desa yaitu  Desa Sebubus, Nibung, Mentibar, Tanah Hitam,  Peradah,  Matang  Danau,  Matang  Putus,  Kalimantan.  Paloh  memiliki  panjang  pantai 102,56  km  dan  sektor  perikanan  didominasi  oleh  perikanan  laut  (Pemda  Sambas,  2018). Potensi perikanan di Kecamatan Paloh di bidang perikanan merupakan sektor yang strategis di wilayah  tersebuat  karena  berhubungan  dengan  mata  pencaharian  (Helena  et  al.,  2022). Sebagian  di  Kecamatan  Paloh  yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sekitar  pesisir  sebagai sumber mata pencaharian atau penghasilan.
Jumlah  produksi  penangkapan  ikan  di  laut  yang  tinggi  menunjukkan  adanya ketersediaan  ikan  segar  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan  baku  industri/usaha, khususnya untuk industri/usaha perikanan (Hidayah et al., 2022). Oleh karena itu, hal tersebut dapat memicu  pertumbuhan ekonomi di subsektor perikanan, seperti pada usaha pengolahan ikan asin yang banyak berkembang di daerah pesisir Kecamatan Paloh. Ikan merupakan sektor hasil subsektor perikanan yang bernilai ekonomis tinggi, karena sumber protein yang sangat dibutuhkan  manusia.  Ikan  asin  merupakan  bahan  makanan  yang  diawetkan  dengan menambahkan  garam  ke  seluruh  tubuh  ikan.  Selain  itu,  pengelolaan  ikan  asin  dapat meningkatkan  nilai  jual  terhadap  ikan  yang  bernilai  ekomonis  rendah  menjadi  tinggi (SITUMEANG, 2016). Proses pengeringan ikan asin hanya menggunakan sinar matahari dan tiupan angin.
Usaha pembuatan ikan asin sebagian besar dilakukan oleh istri nelayan dengan skala kecil atau usaha rumah tangga. Pengolahan ikan asin yang dilakukan masyarakat Kecamatan Paloh merupakan penghasilan sampingan dari perkerjaan nelayan. Jenis ikan yang diolah ikan kecil-kecil  seperti  bilis,  bulu  ayam,  silir,  kapasan,  bada  putih  dan  lainnya  atau  ikan  yang bernilai ekonomi rendah. Oleh karena itu, peneliti tertarik melakukan penelitian tentang nilai tambah dari ikan asin. Adapun tujuan dari penelitian ini sebagai berikut: 1). Untuk menghitung biaya, penerimaan, pendapatan usaha pada usaha pengolahan ikan asin. 2). Untuk menganalisis efisiensi  usaha  pengolahan  ikan  asin.  3).  Untuk  mengetahui  seberapa  besar  kontribusi  dari usaha pengolahan ikan asin terhadap pendapatan total keluarga. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi  pemikiran  dan  pertimbangan  dalam  peningkatan  usaha  pengolahan  ikan  asin.  Bagi pihak lain.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  pendekatan  kuantitatif  deskriptif. Penelitian  kuantitatif  merupakan  metode-metode  untuk  menguji  teori  tertentu  dengan  cara meneliti  hubungan  variabel.  Variabel-variabel  ini  diukur  sehingga  data  yang  terdiri  berupa angka yang dapat dianalisiskan (Creswell, 2014). Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data adalah dengan wawancara, survei dan kuesioner analisis nilai tambah pendapatan nelayan pada  usaha  pengolahan  ikan  asin  di  Kecamatan  Paloh.  Observasi  adalah  pengumpulan  data
secara  langsung  dengan  mendatangi  Desa  Nibung  untuk  melakukan  penelitian  di masyarakatnya. Wawancara adalah peneliti memewancarai responden dengan tanya jawab agar memperoleh data. Kuesioner adalah pengajuaan pertanyaan-pertanyaan yang sudah disiapkan secara tertulis beserta alternative jawaban maupun tidak untuk dijawab oleh responden.
Jenis data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang  dikumpulkan  sendiri  oleh  penelitian  langsung  dari  sumber  responden,  Sedangkan  data sekunder  adalah  data  yang  telah  diolah,  diterbitkan  atau  digunakan  oleh  organisasi  dan didokumentasikan dalam bentuk informasi maupun data mentah lainnya.
Teknik  analisis  data  merupakan  langkah  yang  digunakan  untuk  menjawab  rumusan masalah  dalan  penelitian  untuk  mendapatkan  kesimpulan  dari  hasil  penelitian.  Analisis penelitian merupakan hasil dari pengolahan data atas jawaban yang diberikan oleh responden dari pertanyaan yang ada di kuesioner. Analisis data sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan dari usaha pengolahan ikan asin di Kecamatan Paloh Kabupaten Sambas dengan menggunakan rumus sebagai berikut (Yudaswara et al., 2018):
a. Biaya
Untuk mengetahui total biaya dirumuskan sebagai berikut: TC = FC + VC Keterangan : TC = Biaya total dalam pengolahan ikan asin FC = Biaya tetap dalam pengolahan ikan asin VC = Biaya variable pengolahan ikan asin
b. Penerimaan
Untuk mengetahui penerimaan dirumuskan sebagai berikut: TR = Q × P Keterangan: TR = Penerimaan total dalam usaha penngolahan ikan asin Q   = Jumlah produksi ikan asin (Kg) P    = Harga ikan asin (Rp)
c. Pendapatan
Untuk mengetahui pendapatan dirumuskan sebagai berikut:
I     = TR – TC Keterangan: I   = Pendapatan usaha pengolahan ikan asin (Rp) TR = Penerimaan total TC = Biaya total
2. Menghitung efisensi usaha dari usaha pengolahan ikan asin dirumuskan sebagai berikut: R/C rasio = 𝑇𝑅
𝑇𝐶 Keterangan: TR = Penerimaan total TC = Total biaya Kriteria yang digunakan dalam penentuan efisien usaha adalah R/C > 1 berarti usaha yang dijalankan sudah efisien R/C = 1 berarti usaha yang dijalankan mencapai titik impas
R/C < 1 berarti usaha yang dijalankan tidak efisien
3. Mengetahui besarnya kontribusi pendapatan dari usaha pengolahan ikan asin  dirumuskan sebagai berikut:
Menjelaskan  mengenai  tujuan  ketiga  yaitu  menghitung  kontribusi  pendapatan  dari usaha ikan asin terhadap pendapatan total keluarga dirumuskan sebagai berikut (Handayani dan Arini, 2009):
P = Ia TI 100%
Dengan keterangan: P   = Kontribusi pendapatan dari usaha ikan asin terhadap pendapatan keluarga % Ia  = Pendaptan ikan asin (Rp) (X) TI = Total pendapatan (Rp) (Y)
Untuk  menentukan  besar  atau  kecilnya  kontribusi  dari  usaha  pengolahan  ikan  asin terhadap pendapatan keluarga maka diukur dengan :
1. Jika kontribusi ≤ 50% total pendapatan keluarga maka kontribusi kecil
2. Jika kontribusi ≥ 50% total pendapatan keluarga makan kontribusi besar

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil Analisis Pengolahan Ikan Asin di Kecamatan Paloh
Berdasarkan hasil penelitian analisis usaha pengolahan ikan asin di Kecamatan Paloh di dua  desa  yaitu  Desa  Nibung  dan  Sebubus  yang  menggunakan  rumus  analisis  biaya, penerimaan, pendapatan, efisiensi usaha dan kontribusi pendapatan.
1. Biaya Total, Penerimaan dan Pendapatan
Berikut  hasil  hitungan  dari  biaya  total,  penerimaan  dan  pendapatan  dapat  dilihat  dari tabel berikut:
Tabel 1. Biaya, Penerimaan dan Pendapatan Usaha Pengolahan Ikan Asin di Kecamatan Paloh
No Penerimaan (TR) Biaya Total (TC) Pendapatan 1 240.000 108.667 131.333 2 450.000 219.167 230.833 3 500.000 295.667 204.333 4 250.000 133.167 116.833 5 500.000 255.667 244.333 6 300.000 157.667 142.333 7 450.000 223.167 226.833 8 375.000 188.167 186.833 9 300.000 132.667 167.333 10 500.000 295.667 204.333 11 250.000 133.167 116.833 12 315.000 158.167 156.833 13 325.000 223.167 101.833 14 375.000 223.167 151.833 15 240.000 124.667 115.333 16 675.000 440.667 234.333 17 500.000 295.667 204.333 18 1.000.000 583.167 416.833 19 540.000 231.167 308.833 20 625.000 368.167 256.833 21 875.000 510.667 364.333
22 750.000 315.667 434.333 23 900.000 380.667 519.333 24 600.000 295.667 304.333 25 875.000 510.667 364.333 26 625.000 318.167 306.833 27 630.000 295.667 334.333 28 900.000 440.667 459.333 29 840.000 356.167 483.833 30 875.000 510.667 346.333 Total 16.580.000 8.734.510 7.845.490 Rata-rata 552.666,667 291.150,333 261.516,333
Sumber: Data Primer yang diolah 2022
Berdasarkan tabel  1 menunjukkan bahwa  analisis usaha pengolahan ikan  asin  di  Desa Nibung  dan  Sebubus,  dari  30  responden  diatas  menunjukkan  bahwa  biaya  total  yang dikeluarkan untuk pengolahan ikan asin paling sedikit sebesar Rp. 108.667 dan yang paling besar Rp. 583.167. Untuk penerimaan yang paling sedikit sebesar Rp. 240.000 dengan jumlah produksi 8 kg ikan asin dan paling besar Rp. 1.000.000 dengan jumlah produksi 40 kg. Setiap penjualan memiliki harga jual yang berbeda-beda tergantung kualitas ikan asin dan jenis ikan. Pendapatan merupakan selisih antara penerimaan dan biaya. Untuk pendapatan paling sedikit Rp. 131.333 dan paling besar Rp. 519.333.

## 2. Efisiensi Usaha
Efisiensi  usaha  dapat  diukur  menggunakan  RC  rasio.  RC  rasio  sebagai  perbandingan penerimaan dan biaya. Berikut hasil perhitungan efisiensi usaha dapat dilihat dari tabel berikut: Tabel 2.  Efisiensi Usaha Pengolahan Ikan Asin di Kecamatan Paloh
No TR TC R/C Rasio 1 240.000 108.667 2,20858218 2 450.000 219.167 2,05322882 3 500.000 295.667 1,69109167 4 250.000 133.167 1,87341198 5 500.000 255.667 1,95566897 6 300.000 157.667 1,90274439 7 450.000 223.167 2,01642716 8 375.000 188.167 1,99291055 9 300.000 132.667 2,26130085 10 500.000 295.667 1,69109167 11 250.000 133.167 1,87734198 12 315.000 158.167 1,99156588 13 325.000 223.167 1,4563085 14 375.000 223.167 1,68035597 15 240.000 124.667 1,92512854 16 675.000 440.667 1,53176889 17 500.000 295.667 1,69109167 18 1.000.000 583.167 1,71477467 19 540.000 231.167 2,33597356 20 625.000 368.167 1,69759919 21 875.000 510.667 1,71344536
22 750.000 315.667 2,37592146 23 900.000 380.667 2,36427113 24 600.000 295.667 2,02931 25 875.000 510.667 1,71344536 26 625.000 318.167 1,9643772 27 630.000 295.667 2,1307755 28 900.000 440.667 2,04235852 29 840.000 356.167 2,35844421 30 875.000 510.667 1,71344536 Rata-rata 552.666,667 291.150,333 1,89821753

## Sumber: Data Primer yang diolah 2022
Berdasarkan  tabel  2.  Menunjukkan  bahwa  usaha  pengolahan  ikan  asin  di  Kecamatan Paloh, efisien dari efisiensi usaha yang lebih dari 1. Hal tersebut dapat pada table 2, nilai R/C rasio yang paling kecil sebesar 1,4563085 dan paling besar 2,37592146. Dikatakan efisien jika >  1  maka  usaha  yang  dilakukan  di  Kecamatan  Paloh  efisien  dilakukan  atau  layak  untuk dijalankan.

## 3. Kontribusi pendapatan
Berikut hasil kontibusi pendapatan dari usaha pengolahan ikan asin terhadap pendapatan keluarga dari tabel berikut:
Tabel 3. Kontribusi Pendapatan Usaha Pengolahan Ikan Asin Di Kecamatan Paloh
No Pendapatan utama   Pendapatan usaha ikan asin (X) Pendapatan total (Y) Kontribusi pendapatan usaha 1 1.500.000 131.333 1.631.333 8% 2 1.500.000 230.833 1.730.833 14% 3 1.500.000 204.333 1.704.333 12% 4 1.500.000 116.833 1.616.833 7% 5 2.000.000 244.333 2.244.333 12% 6 1.000.000 142.333 1.142.333 14% 7 2.000.000 226.833 2.226.833 10% 8 1.700.000 186.833 1.886.833 10% 9 1.500.000 167.333 1.667.333 11% 10 1.800.000 204.333 2.004.333 10% 11 1.000.000 116.833 1.116.833 11% 12 1.500.000 156.833 1.656.833 9,5% 13 1.000.000 101.833 1.101.833 9% 14 1.500.000 151.833 1.651.833 9% 15 1.200.000 115.333 1.315.333 8,7% 16 2.000.000 234.333 2.234.333 10,5% 17 1.500.000 204.333 1.704.333 12% 18 2.000.000 416.833 2.916.833 15% 19 1.500.000 308.833 1.808.833 17% 20 2.000.000 256.833 2.256.833 13% 21 2.000.000 364.333 2.364.333 16% 22 1.500.000 434.333 1.934.333 23% 23 2.000.000 519.333 2.519.333 24% 24 1.500.000 304.333 1.804.333 17%
DOI: 10.37567/alwatzikhoebillah.v10i1.2486
25 1.500.000 364.333 1.864.333 19,5% 26 2.000.000 306.833 2.306.833 13% 27 2.000.000 334.333 2.334.333 14% 28 2.000.000 459.333 2.459.333 19% 29 2.500.000 483.833 2.983.833 16% 30 2.000.000 346.333 2.346.333 15% Rata-rata 1.673.333,333 261.516,333 1.934.849 13,5%
Sumber: Data Primer yang diolah 2022
Dapat dilihat dari tabel 3, bahwa kontribusi pendapatan dari usaha pengolahan ikan asin paling kecil yaitu 7% karena pendapatan ikan asin yang diperoleh masih kecil dan paling besar 24% dengan pendapatan ikan asin yang di peroleh besar, akan tetapi masih belum dikatakan besar  karena  kurang  dari  50%.  Berdasarkan  dari  perhitungan  rata  –  rata  kontribusi  dari pendapatan dalam pengelolaan ikan asin di Kecamatan paloh masih efektif kurang d ari 50 %, yaitu sebesar 13,5 %.

## B. Analisis Efisiensi Biaya Pengolahan Ikan Asin di Kecamatan Paloh
Biaya  total  adalah  biaya  yang  dikeluarkan  oleh  pelaku  pengolahan  ikan  asin  dalam produksi  pengolahan  (A.  et  al.,  2023).  Jika  biaya  yang  dikeluarkan  besar  maka  pendapatan yang diperoleh kecil. Begitu juga sebaliknya jika biaya produksinya kecil maka pendapatan yang  diterima  besar.  Biaya  total  terdiri  dari  dua  yaitu  biaya  tetap  dan  biaya  variabel.  Biaya tetap terdiri dari pisau, ember dan timbangan dan untuk biaya variabel terdiri dari ikan, garam, plastik dan upah perkerja. Untuk biaya total yang dikeluarkan untuk produksi pengolahan ikan asin dari 30 responden sebesar Rp 8.734.510 dan rata-rata Rp. 291.150,333.
Penerimaan  merupakan  hasil  perkalian  jumlah  barang  dan  harga  barang.  Untuk  harga ikan asin  bervariasi  ada  yang Rp. 25.000 dan Rp. 30.000 tergantung  jenis ikan dan kualitas ikan asin yang dibuat. Penerimaan total dari 30 responden sebesar Rp. 16.580.000 dan rata-rata penerimaan  total  Rp.  552.666,667.  Pendapatan  merupakan  hasil  dari  penerimaan  dikurangi biaya total atau pengeluaran. Total pendapatan dapat dijelaskan bahwa penerimaan total dari ikan asin 16.580.000 yang diperoleh dari total (Kg) ikan asin dikalikan harga. Sedangkan total biaya adalah jumlah dari biaya tetap dan variabel sebesar Rp.8.734.510. Dan total pendapatan ikan  asin  diperoleh  dari  hasil  pengurangan  dari  total  penerimaan  dan  biaya  total  pada pendapatan ikan asin dari 30 responden sebesar Rp 7.845.490 dan total rata-rata pendapatan Rp. 261.516,333.
Efisiensi usaha penggunaan sumber daya secara minimum guna pencapaian hasil yang optimum.  Efisiensi  usaha  dapat  dihitung  dengan  rumus  R/C  ratio,  R/C  ratio  merupakan perbandingan antara penerimaan dan biaya. Jika hasil > 1 maka usaha yang dijalankan efisien jika sebaliknya > 1 maka usaha yang dijalankan tidak efisien. Untuk hasil R/C ratio rata-rata dari 30 responden yaitu 1,89821753. Jadi dapat disimpulkan bahwa usaha ikan asin layak untuk di  usahakan  karena  lebih  dari  1.  Kontribusi  penapatan  merupakan  besarnya  persentase sumbangan  suatu  usaha  terhadap  pendapatan  total  keluarga.  Untuk  menentukan  besar  atau kecilnya kontribusi dari usaha pengolahan ikan asin terhadap pendapatan keluarga maka diukur jika  kontribusi  ≤  50%  total  pendapatan  keluarga  maka  kontribusi  kecil  dan  sebaliknya  jika kontribusi ≥ 50% total pendapatan keluarga maka kontribusi besar. Untuk hasil rata rata dari 30  responden  kontribusi  pendapatan  usaha  ikan  asin  sebesar  13,5%  maka  kontribusi pendapatan dari usaha ikan asin dikatakan kecil karena ≤ 50%.
Adapun  kendala  yang  dihadapi  dalam  usaha  yang  dapat  mengganggu  kelancaran produksi sehingga kendala harus dihadapi agar usaha tersebut terus berkembang dan lebih maju
dalam pengolahan ikan asin. Kendala yang dihadapi dalam pengolahan ikan asin adalah bahan baku ikan. Bahan baku ikan merupakan bahan utama, dalam pengolahan ikan asin. Jika ikan yang diperoleh sedikit, maka ikan asin yang dihasilkan juga sedikit. Kendala lain yang dihadapi dalam pembuatan ikan asin adalah  cuaca (sinar matahari),  karena usaha pengolahan dilakukan secara tradisional  dengan mengandalkan sinar matahari  langsung  untuk  proses pengeringan. Jika  cuaca  mendung  atau  hujan  maka  usaha  akan  menghadapi  kendala  dalam  proses pengeringan  atau  penjemuran  akan  memakan  waktu  yang  lebih  lama  dan  produk  yang dihasilkan berisiko rusak.

## PENUTUP
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  Biaya  total  yang  diperoleh pada pengolahan ikan asin dari 30 responden sebesar Rp. 8.734.510 dengan rata- rata sebesar Rp  291.150,333.  Penerimaan  total  sebesar  Rp.  16.580.000  dengan  rata-rata  sebesar  Rp. 552.666,667. Pendapatan total sebesar Rp 7.845.490 dengan rata-rata sebesar Rp. 261.516,333. Efisiensi usaha yang dijalankan dari 30 responden rata-rata 1,89821753. R/C 1,89821753 > 1 berarti usaha pengolahan ikan asin di Kecamatan Paloh sudah efisien / layak untuk dilakukan. Kontribusi pendapatan dari 30 responden rata-rata sebesar 13,5%. Maka kontribusi pendapatan dari usaha pengolahan ikan asin dikatakan masih kecil, karena masih dibawah ≤ 50% terhadap pendapatan  total  hal  ini  diduga  karena  masih  terbatasnya  sarana  dan  prasarana  dalam pembuatan  ikan  asin  yang  dilakukan  oleh  nelayan  di  Kecamatan  Paloh  Kabupaten  Sambas. Saran  untuk  penelitian  selanjutnya  ialah  perlu  dilakukan  penelitian  tentang  sarana  dan prasarana dalam pengelolaan ikan asin.

## DAFTAR PUSTAKA
A., E. K., Hasid, Z., & Busari, A. (2023). Analisis Pendapatan Usaha Pengolahan Ikan Asin pada Usaha Rumah Tangga di Bontang Kuala, Kalimantan Timur | JURNAL GALUNG TROPIKA. 12(2), 159–168. https://doi.org/10.31850/jgt.v12i2.1107
Astuti, D. W., Nugroho, F., & Kusai. (2020). Kontribusi Istri Nelayan Terhadap Pendapatan Rumah  Tangga  pada  Usaha  Pengolahan  Produk  Perikanan  di  Desa  Tanjung  Baru Kecamatan  Tanah  Merah  Kabupaten  Indragiri  Hilir  Provinsi  Riau.  Jurnal  Sosial Ekonomi Pesisir, 1(3), Article 3.
Creswell,  J.  W.  (2014).  Research  design:  Qualitative,  quantitative,  and  mixed  methods approaches  (4th ed.). SAGE Publications, Inc. https://www.pdfdrive.com/qualitative- quantitative-and-mixed-methods-approaches-e91943566.html
Helena,  S.,  Finirsa,  M.  A.,  Rahmat,  M.  F.,  Nurdiansyah,  S.  I.,  &  Rahmawati,  R.  (2022). Kualitas  Perairan  Desa  Sebubus  Kecamatan  Paloh  Kabupaten  Sambas  Sebagai Kandidat  Industri  Garam  Baru.  Jurnal  Laut  Khatulistiwa,  5(3),  108–115. https://doi.org/10.26418/lkuntan.v5i3.56935
Hidayah, L. N., Solihin, I., Wiyono, E. S., & Riyanto, M. (2022). Estimasi Ketersediaan Ikan dan Kebutuhan Bahan Baku Industri Pengolahan Ikan Di PPN Brondong Lamongan. Marine  Fisheries : Journal  of Marine Fisheries Technology  and Management, 13(1), Article 1. https://doi.org/10.29244/jmf.v13i1.40569
Pemda  Sambas.  (2018).  PERDA  Kab.  Sambas  No.  8  Tahun  2018  Tentang  RENCANA PEMBANGUNAN  INDUSTRI  KABUPATEN  SAMBAS  TAHUN  2018-2038. Database Peraturan | JDIH BPK. http://peraturan.bpk.go.id/Details/131508/perda-kab- sambas-no-8-tahun-2018
SITUMEANG, R. G. (2016). Analisis Usaha Pengolahan Ikan Asin Dikelurahan Pondok Batu Kecamatan  Sarudik  Kota  Sibolga  Provinsi  Sumatera  Utara  (Pekanbaru)  [Universitas Riau - Fakultas Perikanan - Sosial Ekonomi
Perikanan].
//digilib.unri.ac.id/index.php?p=show_detail&id=64574&keywords=
Yudaswara, R. A., Rizal, A., Pratama, R. I., & Suryana, A. A. H. (2018). Analisis Kelayakan Usaha Produk Olahan Berbahan Baku Ikan Nila (Oreochromis niloticus) (Studi Kasus di  CV  Sakana  Indo  Prima  Kota  Depok).  Jurnal  Perikanan  Kelautan,  9(1),  Article  1. http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/18229