J. Agroland 26 (1) :14 - 20 , April 2019 ISSN : 0854-641X E-ISSN :2407-7607
ANALISIS PROFITABILITAS USAHA PEMBUATAN ABON IKAN TUNA ( STUDI KASUS PADA USAHA WANITA MANDIRI ) DI KELURAHAN SIDOARJO KECAMATAN BAOLAN KABUPATEN TOLITOLI
Profitability Analysis of Tuna Shredded Entrepreneurship (Case Study at Women Self-sustained Business) in Sidoarjo of Baolan Subdistrict of Tolitoli District
Nurmala 1) , Dewi Triana 1) , Sutomo Mokodompit 1) , Alumi 1)
1) Program Studi Agribisnis Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIP) Mujahidin Tolitoli E-mail : nurmala880224@yahoo.co.id

## ABSTRACT
This  research  was  conducted  in  Sidoarjo  village,  Baolan  subdistrict,  Tolitoli  district  with the  purpose  of  determining  the  profitability  of  tuna  fish  shredded  business  based  on  Return  on Investment (ROI) and Profit Margin.. The population of this study was the entrepreneurs of the tuna shredded  belong  to  the  women  self-sustained  businesses  present  in  Sidoarjo  village,  Baolan subdistrict, Tolitoli district. Data analyzed was depicted descriptively. In 2015, the total production costs incurred was IDR 26,379,996 and the revenue was IDR 37,695,000. The profitability analysis based  on  the  ROI  was  42.89%  meaning  that  for  every  IDR  100,000  of  the  capital  invested  in  the tuna  business  generates  a  profit  of  IDR  42,890.    Whereas  based  on  the  profit  margin  achieved  by the  tuna  shredded  business  was  30.01%  meaning  that  for  every  IDR  100,000  spent  results  in  a profit of IDR. 30,010.
Keywords : Profitability, Shredded tuna fish, and Tolitoli district.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilakukan  di  Kelurahan  Sidoarjo  Kecamatan  Baolan  Kabupaten  Tolitoli. Tujuan  untuk  mengetahui  besarnya  profitabilitas  usaha  abon  ikan  tuna  berdasarkan Return  on Investment (ROI)  dan Profit  Margin yang  diterima  oleh  Usaha  Wanita  Mandiri  pada  Usaha Pembuatan Abon Ikan Tuna di Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Populasi dalam  penelitian  ini  adalah  pengusaha  abon  ikan  tuna  usaha  Wanita  Mandiri  yang  terdapat  di Kelurahan  Sidoarjo  Kecamatan  Baolan  Kabupaten  Tolitoli.  Analisis  data  dilakukan  dengan menggunakan  Analisis  Deskriptif  dengan  perhitungan  persamaan  ekonomi  yaitu  pendapatan, Return  on  Investmen (ROI),  dan Profit  Margin .  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  total  biaya produksi  yang  di  keluarkan  selama  Tahun  2015  adalah  sebesar  Rp  26.379.996,-,  hasil  penjualan (penerimaan)  selama  tahun  2015  sebesar Rp  37.695.000,-.  Hasil  analisis  profitabilitas  berdasarkan Return  on  Investmen (ROI)  yang  dicapai  selama  Tahun  2015  yaitu  42,89  %,  artinya  setiap  Rp 100.000,-    dari  modal  yang  ditanamkan  pada  usaha  pembuatan  abon  ikan  tuna  menghasilkan keuntungan  sebesar  Rp  42.890,-.  Sedangkan  Berdasarkan Profit  margin yang  dicapai  oleh  usaha pembuatan abon ikan tuna selama Tahun 2015 yaitu 30,01%, artinya, setiap penjualan Rp 100.000,- memperoleh keuntungan sebesar Rp 30.010,-.
Kata kunci : Abon Ikan Tuna, Profitabilitas, Studi Kasus, Kabupaten Tolitoli.

## PENDAHULUAN
Salah  satu  potensi  laut  di  Indonesia yang  mulai  dikembangkan  adalah  potensi
perikanan.  Di  lautan  Indonesia  terdapat hampir semua jenis ikan yang ada di dunia. Bahkan beberapa jenis ikan hanya dijumpai di laut Indonesia sehingga merupakan suatu
kelebihan  bagi  laut  Indonesia  (Kementrian Kelautan  dan  Perikanan  RI,  2008).  Sumber daya  pada  sektor  perikanan  merupakan salah  satu  sumber  daya  yang  penting  bagi hajat  hidup  masyarakat  dan  memiliki potensi  yang  dapat  dijadikan  sebagai penggerak utama ekonomi nasional (Usman, dkk., 2016).
Ikan  adalah  komoditi  yang  cepat mengalami  pembusukan  ( perishablefood ). Pembusukan  disebabkan  oleh  enzim,  baik dari  ikan  itu  sendiri  maupun  mikroba  dan proses  ketengikan  ( rancidity ).  Kadar  air ikan  segar  yang  tinggi  mempercepat  proses pembiakan mikroorganisme pembusuk yang terdapat di dalamnya. Daya tahan ikan yang tidak  lama,  menjadi  kendala  dalam  usaha perluasan  pemasaran  hasil  perikanan.  Oleh karena  itu,sejak  lama  masyarakat  berusaha melakukan berbagai macam proses pengolahan pasca panen ikan guna meminimalkan kendala tersebut (Syafar dan Lamusa,  2015).  Ikan  merupakan  sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan oleh manusia,  yaitu  sebagai  sumber  energy, membantu  dan  memelihara  pertumbuhan, mempertinggi  daya  tahan  tubuh  dari penyakit dan memperlancar proses fisiologis  (Restu,  2016).  Produk  perikanan sangatlah  banyak  dan  beraneka  ragam  cara mengolah,  sehingga  tidak  ada  alasan masyarakat  bosan  mengkonsumsi  produk hasil perikanan (Bahar 2004).
Sulawesi  Tengah  secara  geografis berada  di  bawah  garis  khatulistiwa.  Posisi ini  memberi  suatu  keunggulan  tersendiri berupa keanekaragaman kekayaan hasil laut dan  perikanan.  Keanekaragaman  hasil produksi  perikanan  dan  kelautan  tersebut memberi suatu nilai tambah bagi masyarakat  bila  dipasarkan  dalam  bentuk olahan  baik  dalam  bentuk  setengah  jadi ataupun dalam bentuk jadi.
Kabupaten Tolitoli  merupakan salah satu  kabupaten  yang  ada  di  Sulawesi Tengah,  yang  memiliki  potensi  perikanan. Kabupaten  Tolitoli  memiliki  luas  wilayah 4.079.77  km 2 .  Dalam  peta  Sulawesi, Tolitoli  terletak  memanjang  dari  timur kebarat    disebelah  utara  garis  khatulistiwa dalam  koordinat  0,350-1,200  lintang  utara dan 1200-122,090 bujur timur, dan mempunyai  panjang  garis  pantai    sekitar
453.98 km. Wilayah perairan tersebut  jelas saja  memiliki  potensi  berkembangnya berbagai  jenis  ikan,  seperti  ikan  cakalang, tuna,  teri,  selar,  kuwe,  kembung,    layang, ekor  kuning,  tenggiri,  kerapu  karang  dan lain-lain.  Hasil  produksi  perikanan  yang terbesar  di  perairan  Kabupaten  Tolitoli adalah  ikan  cakalang,  tuna,  layang,  selar, kuwe,  teri,  dan  kembung.  Data  dari  Dinas Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten  Tolitoli pada  Tahun  2014  menunjukkan  bahwa jumlah  produksi  ikan  tuna  di  Kabupaten Tolitoli sebesar 13.059 ton (Dinas Perikanan dan Kelautan Kab. Tolitoli, 2010).
Abon  ikan  adalah  suatu  jenis makanan  kering  berbentuk  khas  yang terbuat  dari  daging  ikan  yang  direbus, disayat-sayat,  dibumbui  ,  digoreng,  dan  di pres.Usaha pembuatan abon ikan mempunyai  dampak  yang  positif,  baik  bagi pengusaha  maupun  masyarakat  setempat (Usman, dkk., 2016).
Usaha  Wanita Mandiri adalah usaha pembuatan  abon  ikan  tuna  yang  ada  di Kabupten  Tolitoli  tepatnya  di  Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Baolan yang produknya  sudah  dikomersilkan.  Upaya memperoleh  keuntungan  yang  besar  dan berkelanjutan  merupakan  sasaran  utama bagi  semua  kegiatan  usaha  termasuk  di dalamnya  usaha  pembuatan  abon  ikan  tuna Wanita  mandiri,  yang  pada  akhirnya  akan meningkatkan  kesejahteraan  bagi  pelaku usaha  pembuatan  abon  ikan  tuna    tersebut. Untuk  mencapai  sasaran  tersebut  perlu adanya langkah upaya, salah satu diantaranya dengan mengetahui profitabilitas  suatu  usaha  abon  ikan  tuna wanita mandiri.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas, maka  yang  menjadi  pokok  permasalahan pada penelitian ini adalah : Berapakah besar Profitabilitas usaha abon ikan tuna berdasarkan Return  on  Investment (ROI) dan Profit Margin yang diterima oleh Usaha Wanita  Mandiri  pada  Usaha  Pembuatan Abon  Ikan  Tuna  di  Kelurahan  Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli ?
Berdasarkan  rumusan  masalah  yang telah dikemukakan sebelumnya,  maka  yang menjadi  tujuan  dalam  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  besarnya  profitabilitas usaha  abon  ikan  tuna  berdasarkan Return
On  Investment (ROI)  dan Profit  Margin yang  diterima  oleh  Usaha  Wanita  Mandiri pada  Usaha  Pembuatan  Abon  Ikan  Tuna  di Kelurahan  Sidoarjo  Kecamatan  Baolan Kabupaten Tolitoli.
Hasil  penelitian  ini  diharapkan  akan berguna untuk:Informasi dan bahan masukan  serta  pertimbangan  bagi  pelaku usaha  yang  mengusahakan usaha abon  ikan tuna  dan  referensi  bagi  para  peneliti selanjutnya  yang  ingin  meneliti  tentang usaha abon ikan tuna.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan  Sidorajo    Kecamatan  Baolan Kabupaten Tolitoli. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja ( purposive )  dengan  dasar  pertimbangan bahwa  Kelurahan  Sidoarjo  merupakan produksi  abon  ikan  tuna  paling  tinggi. Waktu  penelitian  dilaksanakan  mulai  bulan April  sampai  dengan  bulan  Juni  2016. Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah pengusaha  abon  ikan  tuna  usaha  Wanita Mandiri  yang  terdapat  di  Kelurahan Sidoarjo  Kecamatan  Baolan  Kabupaten Tolitoli. Data  yang akan dikumpulkan pada penelitian  ini  berasal dari dua sumber  yaitu data primer dan data sekunder.
Analisis  yang  digunakan  untuk  ntuk mengetahui  besarnya  profitabilitas  usaha pembuatan abon ikan tuna adalah :
Pendapatan. Pendapatan  adalah  selisih antara  penerimaan  dengan  total  biaya, sehingga pendapatan ditentukan oleh besarnya  penerimaan  dan  biaya  yang dikeluarkan. Pendapatan merupakan perbedaan  antara  hasil  penjualan  yang diperoleh dengan biaya total yang dikeluarkan  (Irwandi,  dkk.,  2015)  dengan rumus sebagai berikut :
𝜋  = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶
Keterangan : π =  Pendapatan TR =  Total penerimaan (Rp) TC =  Total Biaya (Rp)
Return  on  Investmen  (ROI) . Return  on Investmen (ROI)  adalah  kemampuan  dari
modal yang diinvestasikan dalam keseluruhan  aktiva  untuk  menghasilkan keuntungan  bersih  (Neliyana,  dkk.,  2014). Return on Investmen (ROI) juga merupakan kemampuan untuk menghasilkan keuntungan    yang  akan  digunakan  untuk menutup investasi yang dikeluarkan (Sutrisno,  2000)  dengan  rumus  sebagai berikut :
ROI = pendapatan Total Biaya Produksi × 100%
Profit  Margin. Operating  Profit  Margin merupakan  perbandingan  antara  laba  usaha dan  penjualan.  Semakin  tinggi Operating Profit Margin maka akan semakin baik pula operasi  suatu  perusahaan  (Botutihe,  2016). Profit Margin adalah analisis yang menunjukkan  tingkat  kemampuan  usaha abon ikan tuna untuk mendapatkan keuntungan  (Sutrisno,  2000)  dengan  rumus sebagai berikut :
Profit margin = pendapatan Total Penjualan × 100%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi  merupakan  salah  satu faktor  yang  dapat  dikendalikan  oleh produsen  sebagai  pelaku  usaha  sedangkan harga  output  maupun  input  terbentuk  oleh mekanisme  pasar  diluar  kendali  pelaku usaha  (Mariani  dkk.,  2017).  Usaha  Wanita Mandiri  memproduksi  abon  ikan  tuna dengan  berbagai  variasi  rasa,  seperti original,  pedas,  dan  ekstra  pedas.  Variasi rasa  ini  dibuat  agar  dapat  menarik  minat konsumen.  Produksi  abon  ikan  tuna  yang dihasilkan  oleh  usaha  Wanita  Mandiri dalam  kurun  waktu  satu  tahun  sebesar 158,3Kg  dengan  produksi  rata-rata  per bulan sebesar 13,2 Kg
Biaya  produksi  merupakan  biaya atau  pengeluaran  yang  dibebankan  terkait dengan  proses  produksi.  Biaya  produksi terdiri dari biaya bahan-bahan, biaya tenaga kerja  dan  biaya  lain-lain  yang  ada hubungannya dengan proses produksi (Ramli,  2009).  Biaya  produksi  dalam penelitian  terbagi  menjadi  dua,  yaitu  biaya tetap dan biaya variabel.
Biaya  Tetap. Biaya  tetap  umumnya didefenisikan  sebagai  biaya  yang  relatif tetap  jumlahnya    dan  terus  dikeluarkan walaupun  proses  produksi  yang  diperoleh banyak  atau  sedikit  (Arman      dan  Ruslang, 2017).  Jumlah  biaya  tetap  pada  penelitian ini adalah tertera pada Tabel 1.
Biaya  Variabel. Biaya  variabel  adalah biaya  produksi  yang  jumlahnya  berubah sesuai  dengan  jumlah  produksi  yang dihasilkan  (Arman      dan  Ruslang,  2017). Jumlah  biaya  variabel  pada  penelitian  ini tertera pada Tabel 2.
Penerimaan. Penerimaan  merupakan  hasil perkalian  antara  jumlah  produk  dengan harga  (Hasnidar,  dkk.,  2017).  Penerimaan dapatkan  dari  hasil  penjualan  abon  ikan
tuna. Abon  ikan tuna dalam kemasan 1 ons harga  jualnya  sebesar  Rp  25.000/bungkus, sedangkan  dalam  kemasan  2  ons  harga jualnya  sebesar  Rp  45.000/bungkus.  Rata- rata  produksi  kemasan  1  ons  yaitu  69 bungkus/bulan, dan produksi kemasan 2 ons yaitu  31  bungkus/bulan.  Total  penerimaan usaha  pembuatan  abon  ikan  tuna  usaha Wanita Mandiri adalah sebesar Rp 37.695.000.
Pendapatan. Pendapatan  adalah  selisih antara  total  penjualan  dan  total  biaya.
Pendapatan yang diperoleh usaha pembuatan  abon  ikan  tuna  usaha  Wanita Mandiri  Di  Kelurahan  Sidoarjo  Kecamatan Baolan  Kabupaten  Tolitoli  Tahun  2015 dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 1. Biaya tetap usaha abon ikan pada Usaha Wanita Mandiri
No Uraian Jumlah (Rp) 1 2 Pajak Penyusutan Peralatan 44.796 1.884.250 Total Biaya Tetap 1.929.046 Rata-rata 964.523
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2016
Tabel 2. Biaya Variabel Usaha abon ikan pada Usaha Wanita Mandiri No Biaya Variabel Jumlah (Rp) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Ikan tuna Rempah-rempah Asam Santan Gula merah Gula pasir Minyak goreng Gas Kemasan dan stiker Gaji tenaga kerja Transportasi Listrik Air 6.485.500 1.438.200 200.000 93.000 346.000 279.750 920.500 592.500 6.035.000 6.480.000 300.000 594.500 686.000 Total Biaya Variabel 24.450.950 Rata-rata 1.880.842
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2016
Cash  Flow (aliran  kas)  merupakan  salah satu  laporan  keuangan  selain  Neraca  dan Laporan  Laba  Rugi,  Cash  Flow  berguna untuk  mengetahui  bagaimana  aliran  kas usaha  pembuatan  abon  ikan  tuna  usaha Wanita  Mandiri  di  Kelurahan  Sidoarjo Kecamatan  Baolan  Kabupaten  Tolitoli untuk menghasilkan dan menggunakan dana selama Tahun 2015.
Laporan  Laba  Rugi. Untuk  memudahkan menganalisis data keuangan tentang sumber dan penggunaan dana pada usaha pembuatan abon ikan tuna.
Usaha Wanita Mandiri di Kelurahan Sidoarjo  Kecamatan  Baolan  kabupaten
Tolitoli, diperlukan juga laporan Laba Rugi selama Tahun 2015 dapat dilihat pada Tabel 4.
Neraca Keuangan. Keadaan keuangan atau kekayaan yang dimiliki oleh usaha pembuatan  abon  ikan  tuna  usaha  Wanita Mandiri  dapat  dilihat  secara  menyeluruh, pada  Neraca  Keuangan  tahun  buku  2015 yang dapat dilihat pada Tabel 5.
Profitabilitas.
Profitabilitas adalah
kemampuan suatu usaha untuk mendapatkan  keuntungan  atas  sejumlah modal  yang  digunakan  dan  hasil  penjualan pada suatu periode tertentu.
Tabel 3. Pendapatan usaha abon ikan pada Usaha Wanita Mandiri
No Uraian Jumlah (Rp) 1 2 3 Penerimaan Produksi - Abon ikan tuna Total Penerimaan Total Biaya Pendapatan 37.695.000 37.695.000 26.379.996 11.315.004
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2016
Tabel 4. Laporan Rugi Laba Usaha Abon Ikan Pada Usaha Wanita Mandiri Tahun 2016
Uraian Tahun Buku 2015 1. Penerimaan usaha 2. Biaya usaha : Biaya Langsung Biaya tidak langsung 37.695.000 24.450.950 1.929.046 Laba 11.315.004 Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2016

## Tabel 5. Laporan Neraca Keuangan Abon Ikan pada Usaha Wanita Mandiri Tahun 2016
Uraian Tahun Buku 2015 Uraian Tahun Buku 2015 Aktiva Lancar - Kas Total aktiva lancar Aktiva tetap - Peralatan - Akumulasi peralatan Total aktiva tetap 11.315.004 11.315.004 2.870.000 (1.884.250) 985.750 Utang Modal akhir - 12.300.754 Total Aktiva 12.300.754 Total Pasiva 12.300.754
Sumber : Data Primer Setelah Diolah, 2016
Return on Investment (ROI). ROI merupakan  analisis  keuntungan  usaha pembuatan  abon  ikan  tuna    berkaitan dengan modal yang telah dikeluarkan. Nilai ROI  diperoleh  dengan  cara  pendapatan usaha    abon  ikan  tuna  selama  Tahun  2015 dibagi  dengan  modal  yang  dikeluarkan. Besar  kecilnya  nilai  ROI  ditentukan  oleh keuntungan yang dicapai dari perputaran. Modal  pada  usaha  pembuatan  abon  ikan tuna usaha Wanita Mandiri.
ROI = Rp 11.315.004 Rp 26.379.996 x 100%
ROI=     42,89 %
Nilai  Return  on  Investmen  yang dicapai  oleh  usaha  pembuatan  abon  ikan tuna  usaha  Wanita  Mandiri  di  Kelurahan Sidoarjo  Kecamatan  Baolan  Kabupaten Tolitoli  pada  Tahun  2015  adalah  42,89  %. Artinya,  setiap  Rp  100.000,-    dari  modal yang  ditanamkan  pada  usaha  pembuatan abon  ikan  tuna  usaha  Wanita  Mandiri menghasilkan keuntungan sebesar Rp 42.890,-
Profit Margin. Profit margin adalah analisis yang  menunjukkan  tingkat  kemampuan usaha  pembuatan  abon  ikan  tuna  usaha Wanita Mandiri untuk mendapatkan
keuntungan  dari  hasil  total  penjualan produksi.
Profit margin = Rp 11.315.004 Rp 37.695.000 ×  100%
=    30,01 %
Nilai profit  margin yang  dicapai oleh usaha pembuatan abon ikan tuna usaha Wanita  Mandiri  di  Kelurahan  Sidoarjo Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli pada Tahun  2015  adalah  30,01  %.  Itu  berarti, setiap penjualan Rp 100.000,- mendapatkan keuntungan sebesar Rp 30.010,-

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan.
Berdasarkan pembahasan penelitian, maka  diperoleh  kesimpulan  bahwa  total biaya  produksi  yang  dikeluarkan  selama Tahun 2015 adalah sebesar Rp 26.379.996,- , hasil penjualan (penerimaan) selama tahun 2015  sebesar  Rp  37.695.000,-.  Dengan demikian,  profitabilitas  berdasarkan  ROI yaitu  42,89  %,  artinya  setiap  Rp  100.000,- dari  modal  yang  ditanamkan  pada  usaha pembuatan  abon  ikan  tuna  menghasilkan keuntungan sebesar Rp 42.890,-. Sedangkan Profit  margin yang  dicapai  yaitu  30,01%, artinya,  setiap  penjualan  Rp  100.000,- memperoleh keuntungan sebesar Rp 30.010,-.
Saran .
Disarankan  agar  memperluas  lagi jaringan pemasarannya dan dapat mempertahankan  ciri  khas  abon  ikan  tuna  .

## DAFTAR PUSTAKA
Arman  dan  Ruslang,  T.  2017. Analisis  Financial  Usaha  Abon  Ikan  Tuna  (Thunnus  sp)  Produksi UMKM Kota Parepare. Parepare . Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian , 3 (1) : 174-179
Bahar, B. 2004. Memilih dan Menangani Produk Perikanan . Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.
Botutihe,  A.N.  2016. Analisis  Rasio  Profitabilitas  Laporan  Laba  Rugi  pada  Home  Industry  Cita Rasa Pagimana Kabupaten Banggai. Luwuk-Banggai . Jurnal EMOR . 2 (2) : 33-46
Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Tolitoli. 2010. Potensi Perikanan Kabupaten Tolitoli
Hasnidar, T. M. Nur dan Elfiana. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Ikan Hias di Gampong Paya Cut Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen. Bireuen . Jurnal S. pertanian, 1(2) : 97-105
Irwandi,  R.  Badrudin  dan  M.  Suryanty.  2015. Analisis  Pendapatan  dan  Efisiensi  Usaha Pembesaran  Ikan  Nila(Oreochromis  niloticus)  di  Desa  Mekar  Mulya  Kacamatan  Penarik Kabupaten Mukomuko. Bengkulu . Jurnal Agrisep, 15 (2) : 237-253 ISSN-1412-8837
Kementrian  Kelautan  dan  Perikanan  RI.  2008. Hasil  Perikanan  Tahun  2007 .  Direktorat  Jendral Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Jakarta.
Mariani,  N.,  H.  Aimon,  S.  U  Sentosa.  2017. Analisis  Produksi  dan  Efisiensi  Ikan  Laut  Nelayan Bagan Mesin di Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan. Pesisir Selatan . Jurnal Kajian Ekonomi, 3 (5) : 1-9
Ramli,  M.  2009. Analisis  Biaya  Produksi  dan  Titik  Impas  Pengolahan  Ikan  Salai  Patin  (Kasus usaha  Soleha  Berseri  di  Air  Tiris  Kampar).  Pekanbaru .  Jurnal  PERIKANAN  dan KELAUTAN, 14 (1) : 1-11.
Restu.  2016. Pengolahan  Abon  Ikan  Karandang  (Channa  pleurophthalmus)  dengan  Penambahan Kelapa Parut. Palangka Raya . Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 5 (1) : 22-26
Sutrisno, 2000. Manajemen Keuangan Teori, Konsep dan Aplikasi . Yogyakarta : Penerbit Elonosia.
Syafar, N. M dan A. Lamusa. 2015. Analisis Pendapatan Usaha Abon Ikan Tenggiri pada Industri Rumah Tangga “ALTHAF FOOD” di Kota Palu. Palu . E-Jurnal Agrotekbis, 3(2) : 255-260
Usman, syafaruddin, dan  Aisyah. 2016. Analisis Pendapatan Usaha Abon Ikan Tuna (Studi Kasus pada  Usaha  Kelompok  Wanita  Nelayan  “FATIMA  AZ-ZAHRAH”  di  Kelurahan Pattingalloang Kecamatan Ujung Tanah Kota Makassar). Makassar. Jurnal Ilmu Perikanan Octopus, 5(2) : 499-50