## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI APLIKASI TEKNIK
HATCH & CARRY Elaeidobius kamerunicus UNTUK MENINGKATKAN FRUIT SET DI KEBUN KELAPA SAWIT RAKYAT
Reni Mayerni* 1 , Dewi Rezki 2
1) Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas
2) Jurusan Argoekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas e-mail: *renimayerni@agr.unand.ac.id

## Abstract
Kuliah  Kerja  Nyata  Pemberdayaan  dan  Pembelajaran  Masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan pengetahuan  dan  keterampilan  Kelompok  tani  Budidaya  melalui  penyuluhan  dan  demplot  tentang  penerapan teknologi  hatch  and  carry  kumbang  Elaeidobius  kamerunicus  pada  kawasan  kebun  kelapa  sawit  yang  akan berproduksi di Kenagarian Sungai Dareh Kecamatan Pulau Punjung Kabupaten Dharmasraya. Pada kegiatan ini, petani  dilatih  untuk  melakukan  penangkaran  Elaeidobius  kamerunicus  agar  jumlah  populasi  kumbang  ini mencukupi  untuk  membantu  proses  penyerbukan  kelapa  sawit.    Selain  itu,  petani  juga  dilatih  untuk  mampu mengumpulkan polen kelapa sawit yang akan disemprotkan pada tubuh kumbang dikandang penangkaran sebelum dilepaskan  kelahan.  Hasil  dari  kegiatan  ini  Jumlah  kumbang  Elaeidobius  kamerunicus  meningkat  dari  506 ekor/Ha  menjadi  26.270  ekor/Ha  dan  petani  mampu  meningkatkan  fruit  set  tandan  buah  kelapa  sawit,  sehingga produksi kelapa sawit meningkat sebanyak 30 %.  Selain itu, kelompok tani Budidaya juga mampu menghasilkan produk  berupa  poleh  kelapa  sawit  yang  bisa  dipasarkan  ke  kelompok  tani  lainnya.  Hal  ini  dapat  membantu meningkatkan  kesejahteraan  petani  kelapa  sawit  yang  baru  menghasilkan.  Respon  positif  tidak  hanya  dari kelompok tani mitra, akan tetapi juga dari kelompok tani sekitar yang juga mingin menerapkan teknologi ini pada lahan kebun mereka. Setelah kegiatan ini dilakukan diharapkan mitra dapat menerapkan secara terus menerus dan dapat  pula menyebarluaskan  teknologi  yang sudah  diterima  untuk  diterapkan  ke  kelompok  tani/petani  lainnya  di kenagarian tersebut dan kenagarian lainnya.
Keywords: Produksi, Kumbang, Penangkaran, Tandan buah, Serbuk sari

## PENDAHULUAN
abupaten  Dharmasraya  terletak  pada  posisi 0o47’7”-1o41’56” Lintang Selatan dan 101o9’21’’-101o54’27”  Bujur  Timur  yang  berada pada  wilayah  perbatasan  Provinsi  Sumatera  Barat dengan  Provinsi  Jambi  dan  Provinsi  Riau  dan dilewati
oleh Jalur Lintas Tengah Sumatera.Kabupaten  Dharmasraya  terdiri  dari  11 kecamatan,  52  nagari,  dan  260  jorong.  Kondisi  dan Topografi wilayah Kabupaten Dharmasraya mayoritas meruptelah lahan datar dengan Ketinggian dari  82  mdpl  sampai  1.525  mdpl.  Ketinggian terendah  berada  di  wilayah  Kecamatan  IX  Koto  dan Ketinggian  tertinggi  berada  di  rangkaian  Bukit Barisan yang melewati daerah Kabupaten Dharmasraya.  Selama  tahun  2016,  rata-rata  hari hujan  mencapai  15,80  hari/bulan  di  Sungai Rumbai,16,25  hari/bulan  di  Koto  Baru  dan  16,92 hari/bulan  di  Sitiung.  Sedangkan  rata-rata  curah
hujan mencapai 272,75 mm/bulan di Sungai Rumbai, 249,00 mm/bulan di Koto Baru dan 254,08 mm/bulan di Sitiung (RKPD Kabupaten Dharmasraya, 2017). Pengembangan  tanaman  perkebunan  meruptelah salah satu sektor primadona di Kabupaten Dharmasraya.  2  (dua)  komoditi  utama  yang  sedang berkembang  pesat  di  Dharmasraya  adalah  tanaman kelapa  sawit  dan  karet.  Kelapa  sawit  meruptelah komoditi  andalan  sektor  perkebunan  di  Kabupaten Dharmasraya,  namun  produktivitas  kelapa  sawit belum  mencapai  hasil  yang  maksimal.  Rendahnya produktivitas  kelapa  sawit  disebabkan  oleh  kurang tepatnya cara pemeliharaandan minimnya pengetahuan petani tentang proses penyerbukan yang telah  menentukan  nilai  fruit  set  (tandan  buah)  yang telah diperoleh.
Nilai  fruit  set  yang  ideal  pada  satu  tandan  buah kelapa sawit adalah 80 %, artinya dalam  satu tandan telah  menghasilkan  buah  jadi  sebanyak  80  %.    Jika nilai fruit set tandan buah kelapa sawit kurang dari 20
K
84
%,  maka  disebut  dengan  buah  partenokarpi (Susanto et al, 2007).  Buah partenokarpi meruptelah buah  yang  tidak  berkembang  akibat  tidak  berhasil melakukan  penyerbukan.    Buah  ini  memiliki kandungan minyak yang sangat sedikit (Prasetyo dan Susanto, 2012).
Pada  umumnya  rendahnya  nilai  fruit  set  diakibatkan oleh  sedikitnya  jumlah  bunga  jantan,  biasanya ditemui pada lahan bukaan baru yaitu tanaman kelapa sawit berumur 4 - 6 tahun/ Tanaman Menghasilkan 1 - 3 tahun.  Rendahnya nilai fruit set juga disebabkan oleh  sedikitnya  keberadaan  kumbang  penyerbuk kelapa sawit seperti Elaeidobius kamerunicus.
Kunjungan  serangga  penyerbuk  kelapa  sawit  telah mempengaruhi  tingkat  efektifitas  serangga  tersebut. Artinya  semakin  tinggi  kunjungan  pollinator  ke karangan  bunga  kelapa  sawit,  maka  kemungkinan terjadinya  penyerbukan  menjadi  semakin  besar (Efendi dan Rezki, 2016).
Dilihat  dari  produktivitas  kelapa  sawit  petani  di Kenagarian  Sungai  Dareh  masih  tergolong  rendah yaitu  rata-rata  produksi  tandan  buah  segar  (TBS) kelapa sawit 16 ton TBS/Ha/Tahun, jika dibandingkan  dengan  produktivitas  tanaman  kelapa sawit  yang  dibudidaytelah  dengan  tindak  budidaya yang  benar  dapat  mencapai  30  ton  TBS/Ha/Tahun. Rendahnya  produktivitas  kelapa  sawit  rakyat  secara umum  disebabkan  oleh  minimnya  pengetahuan petani  tentang  cara  meningkatkan  produksi  kelapa sawit,  terutama  pada  kebun  kelapa  sawit  baru menghasilkan dengan umur 4 - 6 tahun.  Oleh karena itu perlu dilakukan sosialisasi, pelatihan dan demplot agar  para  petani  mengetahui  teknik/tindtelah  yang bisa  dilakukan  agar  produksi  kelapa  sawit  petani dapat meningkat.
Masalah  yang  dihadapi  petani  di  Kenagarian  Sungai Dareh  ini  adalah  rendahnya  produksi  kelapa  sawit yang diakibatkan oleh rendahnya nilai fruit set tandan buah.  Upaya menanggulangi rendahnya nilai fruit set tandan  buah  kelapa  sawit  dapat  dilakukan  dengan cara:  1)  Memaksimalkan  proses  penyerbukan  bunga kelapa  sawit  dengan  cara  mengumpulkan  dan mengawetkan polen kelapa sawit yang diperoleh dari bunga  jantan  yang  sedang  anthesis  (mekar)  dari kebun  kelapa  sawit  yang  memiliki  sex  ratio  rendah (Jumlah  bunga  jantan  lebih  banyak  dari  bunga betina).    Polen  ini  telah  diaplikasikan  pada  bunga betina  pada  lahan  kelapa  sawit  baru  menghasilkan dengan  bantuan  serangga  penyerbuk  Elaeidobius kamerunicus.    2)  Melakukan  penangkaran  serangga penyerbuk  kelapa  sawit  Elaeidobius  kamerunicus melalui  teknik  hatch  &  carry,  yaitu  dengan mengambil  bunga  jantan  kelapa  sawit  yang  telah
berisi  telur  serangga  Elaeidobius  kamerunicus  dari kebun  tua  dan  membawanya  untuk  dilakukan penangkaran  pada  lahan  baru  menghasilkan.    Telur, larva  dan  kepompong  dari  serangga  Elaeidobius kamerunicus  dapat  dipindahkan,  karena  hidupnya berada didalam bunga jantan kelapa sawit yang telah lewat  anthesis.    Teknik  ini  sangat  sederhana  dan mudah dengan biaya relatif murah untuk dipraktekkan  asal  mau,  tekun  dan  memiliki  inovasi. Untuk aplikasi teknik ini perlu sosialisasi secara terus menerus.
Tujuan  dan  target  yang  telah  dicapai  pada  kegiatan KKN-  PPM  ini  adalah:  1)  Petani  mampu mengumpulkan  dan  mengawetkan  polen  kelapa sawit,  baik  untuk  diguntelah  sendiri  maupun  untuk dikomersilkan. 2) Petani mampu melakukan penangkaran  serangga  Elaeidobius  kamerunicus melalui  teknik  Hatch  &  Carry  dari  kebun  kelapa sawit yang sudah tua. 3) Petani mampu memperkenalkan  teknik  ini  kepada  masyarakat  atau petani  lainnya.  4)  Program  ini  telah  meningkatkan produksi kelapa sawit petani yang telah meningkatkan  kesejahteraan  hidup  petani  kelapa sawit.

## METODE
Pelaksanaan  program  KKN-PPM  dilakukan  dengan melibatkan  kelompok  tani  Budidaya  sebagai  mitra dan  masyarakat  setempat  serta  mahasiswa  sebagai motor  penggerak.  Metode  yang  dilakukan  adalah penyuluhan,  pelatihan,  demonstrasi  plot,  praktek teknologi pengolahan dan pendampingan.
Seluruh  kegiatan  melibatkan  berbagai  pihak  antara lain  mahasiswa  KKN–PPM  Unand,  Dinas  Pertanian Kabupaten  Dharmasraya,  Wali  nagari  Sungai  Dareh Kecamatan  Pulau  punjung,  pihak  terkait  lainnya sebagai narasumber sesuai topik kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Sosialisasi dan Pelatihan Kegiatan KKN-PPM
Sebelum  melakukan  pembuatan  demplot    hatch  & carry  Elaeidobius  kamerunicus  maka  dilakukan sosialisasi  dan  pelatihan  terlebih  dahulu.    Kegiatan ini dilakukan pada tanggal 30 Juni s/d  02 Juli 2018. Kegiatan  sosialisasi  dan  penyuluhan  dilakukan  oleh Tim  KKN  PPM  kepada  kelompok  tani,  Masyarakat sekitar,  Dinas  Pertanian  Balai  Pengkajian  Tanaman Pertanian  (BPTP)  Sumatera  Barat  seperti  yang ditampilkan pada Gambar 1.
Pada kegiatan sosialisasi dan pelatihan ini, Tim KKN PPM  menyampaikan  tentang  berbagai  kegiatan  yang akan  dilakukan  selama  KKN.    Penyuluhan  yang

## ISSN: 1978-1520
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Aplikasi (Reni Maryeni, dan Dewi Rezki)
85
disampaikan  kepada  masyarakat  antara  lain:  a) pengertian  tentang  nilai  fruit  set  tandan  buah, polinator,  buah  partenokarpi  dan  lain-lain  yang berhubungan dengan proses penyerbukan. b) Pengaruh  nilai  fruit  set  tandan  buah  terhadap produksi dan kualitas buah kelapa sawit. c). Manfaat Elaeidobius kamerunicus sebagai pollinator.
a. Sosialisasi dan pelatihan pada  kelompok  tani  dan penyuluh pertanian b.  Sosialisasi pada masyarakat sekitar c.  Sosialisasi dengan BPTP Sumbar yang berada di Sitiung d.  Sosialisasi dengan Wali Nagari Sungai Dareh dan jajarannya

## Gambar 1.
Kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan
Masyarakat  juga  dilatih  untuk:  a)  Membedakan antara  bunga  jantan,  bunga  betina,  buah  dan  buah partenokarpi.  b)  Mengenali  deskripsi  kumbang penyerbuk  Elaeidobius  kamerunicus.  c)  Cara mengumpulkan  polen  (polen)  kelapa  sawit.  d)  Cara melakukan penangkaran Elaeidobius kamerunicus. e) Cara  membuat  kandang  penangkaran  Elaeidobius kamerunicus yang baik dan benar.
Petani  dan  masyarakat  sangat  antusias  mengikuti penyuluhan  dan  pelatihan  tersebut.    Hal  ini  dapat dilihat  dari  banyaknya  pertanyaan-pertanyaan  yang diajukan  oleh  petani  dan  masyarakat  sekitar.    Petani mulai  menyadari  bahwa  ada  satu  tahapan  penting
dalam proses budidaya kelapa sawit yang terabaikan, yaitu  proses  penyerbukan  kelapa  sawit.    Sedangkan penyerbukan  ini  merupakan  hal  penting  dalam memperoleh  produksi  kelapa  sawit  yang  tinggi. Dalam proses penyerbukan, kelapa sawit memerlukan  bantuan  agen  penyerbuk.    Hal  ini disebabkan  karena  bunga  jantan  dan  bunga  betina dalam  satu  pohon  kelapa  sawit  mekar  dalam  waktu yang berbeda.
Lubis  (2008),  menyatakan  bahwa  produksi  kelapa sawit ditentukan antara lain oleh sukses atau tidaknya penyerbukan.    Penyerbukan  bunga  atau  yang  lebih sering  disebut  dengan  istilah  polinasi  merupakan proses pemindahan polen dari bunga jantan ke bunga betina.    Kelapa  sawit  termasuk  kelompok  poon berumah  satu,  artinya  dalam  satu  pohon  terdapat tandan bunga jantan dan tandan bunga betina. Namun  demikian,  bunga  jantan  dan  bunga  betina mekar  pada  waktu  yang  berlainan  sehingga  hampir selalu  terjadi  penyerbukan  antar  tumbuhan  atau penyerbukan silang.

## Demplot hatch & carry Elaeidobius kamerunicus
Beberapa  hal  yang  harus  disiapkan  dalam  proses penangkaran  Elaeidobius kamerunicus antara lain:
1) Pembuatan  kandang  penangkaran  Elaeidobius
kamerunicus. Dalam melakukan penangkaran Elaeidobius kamerunicus  diperlukan  sebuah  kandang  sebagai tempat perkembangbiakan serangga tersebut. Kandang dibuat dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 120 cm.    Kotak  terbuat  dari  kayu  dengan  bagian  atas ditutup menggunakan kain kasa yang bisa dibuka dan ditutup  untuk  memasukkan  dan  mengeluarkan kumbang Elaeidobius kamerunicus tersebut. Didalam kotak dibagi menjadi dua ruangan. Masing- masing  ruangan  di  isi  dengan  2–4  tandan  bunga jantan  lewat  anthesis  pada  waktu  yang  berbeda, sehingga  kumbang Elaeidobius  kamerunicus bisa dilepaskan  secara  bergantian  antara  ruangan  yang satu  dengan  ruangan  yang  lainnya.  1  Kotak  kandang penangkaran Elaeidobius kamerunicus bisa digunakan  untuk  membantu  penyerbukan  kelapa sawit  seluas 8 Ha.  Kandang penangkaran  kumbang Elaeidobius  kamerunicus dapat  dilihat  pada  Gambar 2.
Kotak  penangkaran  diberi  atap  yang  terbuat  dari seng.   Atap ini berguna  untuk melindungi  kotak dari paparan  sinar  matahari  secara  langsung  atau melindungi  kotak  dari  air  hujan.    Pembuatan  atap pelindung dilakukan secara gotong royong kelompok tani  dan  mahasiswa  KKN  PPM.    Proses  pembuatan atap pelindung kotak dapat dilihat pada Gambar 3.
86 Gambar 2.
Kotak Penangkaran Kumbang Elaeidobius kamerunicus

## Gambar 3.
Pembuatan Atap Pelindung Kotak Penangkaran Kumbang Elaeidobius kamerunicus

## 2) Pengumpulan Polen Kelapa Sawit
Bunga  jantan  kelapa  sawit  yang  sedang  anthesis dipanen  dengan  cara  memotong  bagian  pangkal tandan  bunga.    Bunga  yang  sedang  anthesis  ini  di cirikan dengan warna kuning muda mulai dari bagian pangkal  ke  ujung  tandan  bunga  dan  mengeluarkan bau  seperti  adas  yang  sangat  kuat.    Bunga  jantan yang  anthesis  di  panen  dan  dimasukkan  kedalam kantong  plastik.    Kantong  plastik  yang  berisi  bunga jantan dipukul-pukul atau digoyang-goyang. Serubuk  sari  bunga  jantan/polen  dikumpulkan  dan dibersihkan  dari  kotoran  dengan  cara  disaring menggunakan  ayakan.    Kemudian  polen  tersebut dikering anginkan didalam oven lampu pada suhu 37- 40 o C    selama  12-14  jam  sampai  kadar  air  4-6%. Polen  yang  telah  berhasil  dikeringkan  ini  kemudian disimpan  didalam  botol  dengan  tutup  rapat.    Ukuran botol  disesuaikan  dengan  kebutuhan  polinasi  harian yang  akan  dilaksanakan.  Kemudian  botol  yang  telah berisi polen di simpan di dalam freezer.  Prasetyo dan Susasnto  (2012)  menyatakan  bahwa  daya  simpan polen didalam freezer dapat mencapai tahunan.
a. Pengambilan polen b.  Bunga jantan sedang mekar c.  Pengayakan polen d.  Penimbangan polen e.  Polen dan talkum dipacking dalam botol kaca f.  Produk polen siap untuk digunakan / dipasarkan Gambar 4.
Proses pengumpulan polen kelapa sawit

## 3)  Pengambilan  Bunga  Jantan  yang  Telah  Lewat Masa Anthesis
Tandan  bunga  jantan  diambil  dari  kebun  tua  yang memiliki  sex  ratio  bunga  kelapa  sawit  yang  rendah yaitu <75%.  Tandan bunga jantan kelapa sawit yang diambil  biasanya  bunga  jantan  4  sampai  5  hari  yang telah  lewat  masa  anthesis.    Elaeidobius  kamerunicus yang berada dalam bunga jantan masih dalam bentuk larva  dan  pupa,  sehingga  mudah  untuk  dipindahkan

## ISSN: 1978-1520
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Aplikasi (Reni Maryeni, dan Dewi Rezki)
87
kekandang  penangkaran  seperti  yang  dapat  dilihat pada Gambar 5.

## Gambar 5.
Bunga Jantan yang Telah Lewat Masa Anthesis
4)  Penyemprotan  Polen  ke  Kumbang  Elaeidobius kamerunicus dan Pelepasan Kumbang ke Lahan
Penyemprotan polen kelapa sawit ke tubuh kumbang Elaeidobius  kamerunicus  dilakukan  setiap  hari sebanyak  1  g/kotak  dimulai  dari  jam  7  pagi. Penyemprotan dilakukan dari bagian atas kotak yang ditutupi  oleh  kain  kasa.    Botol  semprot  yang digunakan  harus  mempunyai  daya  semprot  yang baik,  sehingga  polen  yang  disemprotkan  menjangkai seluruh kumbang yang ada didalam kandang.  Setelah dilakukan  penyemprotan  polen,  maka  tutup  kandang Elaeidobius  kamerunicus dibiarkan terbuka selama 1 sampai  2  jam,  sehingga  kumbang  Elaeidobius kamerunicus dapat terbang kelahan dengan membawa  polen  tersebut.    Kandang  akan  ditutup kembali  setelah  jam  9  pagi.    Proses  penyemprotan dan  pelepasan  kumbang  Elaeidobius  kamerunicus dapat dilihat pada Gambar 6.

## Gambar 6.

## Release kumbang Elaeidobius kamerunicus

## 5) Uji Viabilitas Polen
Uji  viabilitas  polen  kelapa  sawit  dilakukan  untuk mengetahui kemampuan dari polen untuk melakukan
penyerbukan.    Polen  kelapa  sawit  yang  telah dikumpulkan  diketahui  memiliki  viabilitas  polen sebanyak 62%.  Hal ini menunjukkan bahwa viabiltas polen  yang  terkumpul  tergolong  baik.    Prasetyo  dan Susanto  (2012),  menyatakan  bahwa  viabilitas  polen yang  baik  adalah  di  atas  50%  yang  diukur  melalui jumlah polen yang berkecambah melalui pengamatan mikroskopis.

## SIMPULAN
Petani  mampu  mengumpulkan  dan  mengawetkan polen  kelapa  sawit,  dan  mampu  melakukan penangkaran  serangga  Elaeidobius  kamerunicus melalui  teknik  Hatch  &  Carry  dari  kebun  kelapa sawit yang sudah tua.
Kegiatan  ini  telah  yang  dilaksanakan  mampu meningkatkan  produksi  kelapa  sawit,  sehingga  dapat meningkatkan  kesejahteraan  hidup  petani  kelapa sawit.

## DAFTAR PUSTAKA
Efendi  dan  Rezki.  2016.  Serangga  Polinator  Pada
Ekosistem Perkebunan Kelapa Sawit:
Keanekaragaman,  Frekuensi  Kunjungan  Serta Efektifitas  Dalam  Pembentukan  Buah.    Laporan Penelitian.  56 halaman.
Prasetyo.  A.  E  dan  Susanto.  A.  2012.  Meningkatkan fruit set kelapa sawit dengan teknik hatch & carry Elaeidobius kamerunicus. Pusat Penelitian Kelapa Sawit. 61 halaman
Prince, Z.; M. Sean; B. Nobert; H. Farah; D. Frederic dan  M.D.  Don.  2007.  Oil  Palm  in:  genom mapping  and  molecular  breeding  in  plant,  vol  6.
Springer-Verlag-Berlin. Rencana Kerja Pemerinta Daerah Kabupaten
Dharmasraya, 2017.
Susanto.  A:  R.Y.  Purba  dan  A.  E.Prasetyo.  2007.
Elaeidobius  kamerunicus:  serangga  penyerbuk kelapa  sawit  seri  buku  saku  no  28.    Pusat
Penelitian Kelapa Sawit. 61 halaman. 52 halaman.