## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628

## Strategi Toko Kue Ajm Cake Di Rote Dalam Meningkatkan Pendapatan
Tri Wahyuni Indah Permata ¹ , Aprilmus Jefian Malelak ² 1,2 Akademi Kuliner Monas Pasifik Surabaya Korespondensi Penulis: triwahyuniindahpermata@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilatarbelakangi  oleh  adanya  penurunan  pendapatan  pada  toko  kue  ajm  cake  selama tahun  2022,  kurangnya  strategi  yang  dimiliki  pada  toko  kuejm  cake  dan  jumlah  konsumen  yang semakin  menurun.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  strategi  peningkatan  pendapatan Usaha  toko  kue  ajm  cake  menganalisis  solusi  yang  tepat  untuk  meningkatkan  penjualan  roti  pada Usaha Kue Toko ajm cake . Metode penelitian yang digunakan yaitu kualitatif deskriptif. Instrument pengumpulan  data  menggunakan  pedoman  wawancara  dan  dokumentasi.  Uji  keabsahan  data menggunakan  triangulasi  sumber  dan  triangulasi  teknik.  Teknik  analisis  data  menggunakan  data condensation, data display, dan conclusion drawing/verification. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Produk  pada  usaha  Kue  Toko  ajm  cake  berbentuk  balok,  bulat,  lonjong,  segitiga,  kotak,  sedangkan kesitimewaan produk pada Toko Kue ajm cake belum memiliki keistimewaan. Harga yang ditentukan pada  Toko  Kue  ajm  cake  relatif  mahal  dibandingkan  dengan  toko  kue  yang  lainnya.  Tempat  pada usaha Toko Kue ajm cake dapat dikatakan cukup startegis dan memudahkan konsumen dari wilayah mana  pun  untuk  menjangkau  toko  ini,  karena  Toko  Kue  ajm  cake  berada  tepat  di  depan  jalan  raya utama. Promosi promosi yang dilakukan oleh Toko Kue ajm cake hanya menggunakan spanduk yang dipasang di depan toko sebagai media promosinya.

## Kata kunci: Strategi, Pendapatan, Bauran Pemasaran

## ABSTRACT
This research is motivated by the decline in income at AJM Bakery's cake shop during 2022, the lack of strategies owned by AJM Bakery's cake shop and the decreasing number of consumers. This study aims to describe the strategy of increasing revenue for the AJM  Bakery Shop Cake Business Solution to  increase  bread  sales  at  the  Shinta  Bakery  Shop  Cake  Business  dur  The  research  method  used  is descriptive qualitative. The data collection instrument used interview and documentation guidelines. Test the validity of the data using source triangulation and technical triangulation. The data analysis technique  uses  condensation  data,  display  data,  and  conclusion  drawing/verification.  The  results showed that the products in the Cake Shop AJM Bakery business were in the form of blocks, rounds, ovals,  triangles,  squares,  while  the  product  features  at  the  AJM  Bakery  Cake  Shops  did  not  have special features. The prices set at the AJM  Bakery Cake Shop are relatively expensive compared to other  cake  shops.  The  location  of  the  AJM    Bakery  Cake  Shop  business  can  be  said  to  be  quite strategic  and  makes  it  easy  for  consumers  from  any  region  to  reach  this  store,  because  the  AJM Bakery Cake Shop is right in front of the main highway. Promotional promotions carried out by the AJM Bakery Cake Shop only use banners installed in front of the store as a promotional medium.

## Keywords: Strategy, Revenue, Marketing

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
Informasi Artikel: Submit: 17-06-2023 Revisi: 13-07-2023 Diterima: 08-08-2023
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License

## PENDAHULUAN
Keberlangsungan suatu  perusahaan diharuskan untuk  bersaing  dengan perusahaan lain yang  bisa  menyesuaikan  dengan  perubahan  kondisi  yang  terjadi  sekarang  ini.  Dengan menjadikan persaingan, perusahaan tidak hanya memberatkan pada kelancaran produksi saja, lain halnya melihat juga strategi dalam memasarkan produksi dari perusahaannya. Pemasaran dalam perusahaan dapat diartikan sebagai faktor yang penting dan menentukan kelangsungan hidup  bagi  perusahaan,  karena  ketidak  beruntungan  dalam  memasarkan  barang  akan mengakibatkan  fatal  bagi  perusahaan  itu  sendiri.  Umumnya  pada  perusahan  untuk menjalankan  kegiatan  usaha  harus  memiliki  kemauan  untuk  produknya  bisa  terjual  seperti yang diinginkan.
Pemasaran  merupakan  kegiatan  perencanaan  pemasaran  guna  mencapai  tujuan perusahaan yaitu tercapainya kepuasan pelangan. Kegiatan yang dilakukan perusahaan salah satunya,  mengiklankan  suatu  produk  atau  pelayanan  yang  mereka  punya.  Pemasaran  juga mencakup  pengiklanan,  penjualan,  dan  pengiriman  produk  ke  konsumen  atau  perusahaan lain.  Selain  itu,  apabila  keinginan  konsumen  terpenuhi  dan  sesuai  dengan  apa  yang  mereka butuhkan, maka akan tercapainya target  perusahaan dimana perusahanan  akan mendapatkan banyak  pembeli  serta  memproleh  keuntungan.  Dalam  mekanisme  pasar,  salah  satu  faktor yang  mempengaruhi  hasil  penjualan  yaitu  strategi  pemasaran  meliputi product (produk), price (harga), place (tempat), promotion (promosi).
Strategi pemasaran terdapat peranan untuk suatu usaha yang bekerja dalam sistem pasar persaingan  yang  kuat.  Ketepatan  strategi  pemasaran  dapat  menentukan  keberhasilan  untuk mengejar keuntungan yang berkelanjutan. Gambaran strategi pemasaran yang baik dan jelas memberikan  pengetahuan  apa  yang  harus  dilakukan  perusahaan  untuk  menggunakan  setiap peluang  pada  beberapa  sasaran  pasar.  Agar  bisa  bertahan  pada  dunia  bisnis  dengan  kondisi persaingan yang kuat, suatu perusahaan dituntut bisa menguasai pasar dengan menggunakan produk  yang  dihasilkan.  Strategi  pemasaran  dapat  tepat  yaitu  salah  satu  cara  ampuh  bagi perusahaan  untuk  mengembangkan  dan  mempertahankan  usaha.  Dengan  ini  perlu  adanya strategi  pemasaran  sehingga  perusahaan  mampu  bersaing  dengan  perusahaan  lainnya (Suharno & Sulistiya, 2008: 24).
Toko kue ajm cake merupakan salah satu usaha kue yang berada di kota rote . toko kue ajm cake ini didirikan pada tahun 2021. Toko ajm cake  ini menyediakan berbagai jenis kue dan  roti  bermacam  varian  serta  menyediakan  kue  ulang  tahun,  bolu  gulung,  kue  pengantin dan berbagai macam roti basah lainnya. Salah satu roti yang di produksi dari  toko kue ajm cake ini yaitu roti gulung, roti donat, kue ulang tahun dll. Banyak macam  kue yang berada di toko ajm cake roti yang banyak diminati oleh konsumen yaitu roti donat, roti brownis dan roti gulung.  Sejak  awal  berdiri  tahun  2021  toko  kue  ajam  cake  mendapatkan  pendapatan  yang

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
naik turun. Dilihat dari data penjualan usaha kue Shinta Bakery sebelum pandemi dan selama pandemi setahun terakhir ini sebagai berikut:
Tabel 1. Total Penjualan kue Tahun 2021-2022 2021 2022 Bulan Omset Bulan Omset Januari 29.500.000 Januari 29.500.000 Februari 29.750.000 Februari 28.000.000 Maret 30.150.000 Maret 28.250.000 April 28.875.000 April 26.800.000 Mei 29.900.000 Mei 27.000.000 Juni 28.500.000 Juni 25.450.000 Juli 28.650.000 Juli 25.360.000 Agustus 30.150.000 Agustus 23.650.000 September   30.450.000 September 22.250.000 Oktober 29.650.000 Oktober 21.650.000 November   28.800.000 November 20.750.000 Desember   29.750.000 Desember 20.275.000 Jumlah 327.625.000  Jumlah 298.935.000

## Sumber: observasi data tahun 2021 sampai 2022
Berdasarkan data hasil survey yang peneliti ketahui dari survey awal bahwa penjualan kue pada toko ajm cake pada tahun 2021 sampai tahun 2022 jumlah pendapatan tidak stabil dan  cenderung  mengalami  penurunan.  Bisa  dilihat  pada  tabel  diatas  pada  tahun  2021    toko kue  ajm  cake    jumlah  omset  perbulan  dari  toko  tersebut  sangat  besar  dan  j  ika  dikalikan omset setahun pada tahun 2021  sebesar Rp.327.625.000, sedangkan pada tahun 2022 usaha toko  kue  ajm  cake    ini  mengalami  penurunan  pada  pendapatan  tahun  sebelumnya  yaitu Rp.298.935.000.  jika  dilihat  pada  tahun  2019  hingga  2020  persentase  penurunan  mencapai Rp.28.690.000  setara  dengan  11,41%  dari  pendapatan  sebelumnya,  hal  ini  yang menyebabkan toko mengalami kerugian.
Hasil  dari  wawancara  kepada  pemilik  usaha  toko  kue  ajm  cake    bahwa  penurunan penjualan  dialami  karena  adanya  toko  mengalami  sepi  pembeli,  yang  biasanya  banyak konsumen  membeli  kue  untuk  acara  besar  seperti  resepsi    pernikahan,syukuran  atau ulangtahun sedangkan untuk kondisi saat ini banyak konsumen yang tidak lagi memesan kue seperti  dulu  lagi  karena  pendapatan  mereka  yang  tidak  menentu  .  Maka  dari  itu  akibat  dari penurunan pada pendapatan toko kue ajm cake  pemilik toko memiliki mengalami kerugian sebesar  Rp.28.690.00  dari  tahun  sebelumnya  dari  situlah  pemilik  toko  berfikir  jika  selain pengurangan  pegawai  pada  toko  kue  ajm  cake  untuk  mengurangi  pengeluaran  pada  toko, pemilik  juga  membuat  kue  dengan  bahan-bahan  yang  sudah  dikurangi  agar  menghemat pengeluaran.
Terdapat  strategi  pada  usaha  toko  kue  ajm  cake  bagaimana  dengan  strategi  tersebut toko kue ajm cake agar mengalami peningkatan pendapatan seperti dulu lagi seperti, pemilik

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
toko  melakukan  pemindahan  lokasi  yang  sebelumnya  berada  di  kota  rote  provinsi  nusa tenggara  timur,  selain  itu  pemilik  toko  juga  memasarkan  kue    yang  dijual  melalui  sosial media  yang  sebagaimana  mereka  melayani  dengan  cara  online  dan  mengatarkan  pesanan tersebut  kepada konsumen. Pemasaran online melalui  media yaitu langkah tepat  yang harus digunakan oleh para pelaku usaha  (Suswanto  &  Setiawati, 2020;  Gu, Han, &  Wang, 2020). Maka dari itu strategi yang diterapkan oleh masing-masing pelaku usaha ini harus dilakukan secara  optimal  agar  produk  yang  dihasilkan  dapat  diterima  oleh  masyarakat  dengan memberikan keterangan yang jelas dan di percaya oleh konsumen.
Tabel 2. Tabel strategi yang dimiliki oleh toko kue ajm cake
Strategi yang dimiliki
Memahami pangsa pasar
Menyebar browsur
Menentukan lokasi yang strategis
Membuat kemasan yang menarik
Menentukan harga sesuai pangsa pasar Membuat akun sosial media

## Sumber: observasi data tahun 2021 sampai 2022
Pada  tabel  2  diatas  dijelaskskan  bahwa  strategi  pemasaran  yang  tepat  untuk memasarkan  produk  ini  yaitu  melalui  media  elektronik  dan  sosial  media  dimana  antara produsen dan konsumen tidak bertemu langsung pada satu tempat tetapi memiliki jangkauan pemasaran yang sangat luas (Ulya, 2020; Riyadi, Mahkota, & Suyadi, 2014; Kaplan, 2012). Perumusan  strategi  mencakup  kegiatan  visi  dan  misi  suatu  usaha,  mengidentifikasi  peluang dan ancaman eksternal,  organisasi  menentukan kekuatan dan kelemahan internal  organisasi, menetapkan tujuan jangka panjang organisasi, dan memilih strategi tertentu untuk digunakan (David, 2004). Hasil penelitian empiris yang dilakukan oleh Bastian (2015), Jermias (2008), dan  O’Brien  (2003)  dapat  disimpulkan,  bahwa  pemanfaatan  teknologi  informasi  melalui sosial  media  merupakan  strategi  yang  sesuai  untuk  memasarkan  hasil  produksi  tanpa  batas dengan tetap memperhatikan neraca keuangan perusahaan.
Avriana  (2020)  penelitian  yang  telah  dilakukan  “Strategi  pemasaran  dalam meningkatkan pendapatan usaha kue” hasil penelitian menunjukan usaha kue yang berada di Desa  Rimba  menggunakan  sistem  menerima  pesanan  dari  pelanggan,  jika  semakin  banyak pesanan  yang  diterima  maka  semakin  tinggi  pula  pendapatan  penjual.  Dapat  disimpulkan bahwa  strategi  yang  dilakukan  para  pengusaha  kue  yang  ada  di  Desa  Rimba  yang mempengaruhi  pendapatan  yaitu  strategi  harga  dan  produk.  Berdasarkan  uraian  diatas kesimpulannya dengan harga yang terjangkau dan memberikan kualitas kue yang diproduksi

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
dengan  bahan  yang  berkualitas  maka  dapat  menumbuhkan  lagi  minat  konsumen  sehingga dengan  meningkatnya  penjualan  kue  dapat  mempengaruhi  tingkat  pendapatan  usaha  kue. Alasan  saya  menggunakan  penelitian  ini  karena  relevan  dengan  penelitian  saya  di  bidang pemasaran  dan  untuk  meningkatkan  pendapatan,  sehingga  saya  memilih  untuk  mengambil penelitian ini.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas,  peneliti  tertarik  untuk  melakukan  penelitian  di tempat tersebut lebih lanjut dan dapat dituangkan dalam sebuah karya ilmiah dengan judul “ Strategi  Meningkatkan  Pendapatan  Usaha  Kue  Toko  ajm  cake  di  rote  ”.  Tujuan  dari penelitian ini yaitu mendeskripsikan strategi peningkatan pendapatan Usaha Kue Toko  ajm cake Menganalisis solusi yang tepat untuk meningkatkan penjualan toko kue ajm cake.

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  penelitian  kualitatif  yang  bersifat deskriptif analitis dengan menggunakan metode penelitian fenomenologi. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan dokumentasi.  Keabsahan data yang digunakan adalah triangulasi teknik dan triangulasi  sumber.  Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  model Miles  and  Huberman  (2014)  yang  meliputi  kondensasi  data,  penyajian  data,  dan  penarikan serta verifikasi kesimpulan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembahasan  hasil  penelitian  ini  berisi  uraian  yang  memberikan  arti  terhadap  hasil penelitian ini. Adapun pembahasan hasil penelitian sebagai berikut:

## Produk
Diferensi produk menurut Kotler dan Amstrong (2012:211) mencakup:
a. Bentuk
Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  bahwa  Usaha  Toko  Kue  ajm  cake  dapat disimpulkan bahwa Toko Kue ajm cake  hanya menjual beberapa bentuk kue saja yang ready. Bentuk  kue  yang  dijual  pada  Usaha  Toko  Kue  ajm  cake  bermacam-macam  seperti  balok, bulat, lonjong, segitiga. Sedangkan untuk konsumen Toko Kue ajm cake bisa memesan kue dengan jumlah banyak sesuai keinginan dan request tetapi harus menunggu kurang lebih 2-3 hari tergantung jumlah pemesanan.

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628

## Gambar 1
Hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  penelitian  terdahulu  oleh  Kotler  dan  Amrstrong (2012),  menyatakan  keragaman  bentuk  merupakan  kemampuan  produk  untuk  menjadi pembeda  dengan  produk  pesaing  dalam  bentuk,  model,  serta  fisik  dan  unik.  Hal  ini  sejalan dengan  penelitian  Irwansyah  (2020)  pada  usaha  Delima  ini  di  lihat  dari  segi  produksinya sudah mengalami suatu peningkatan yang saat ini di hasilkan dari awal memperoduksi dari
Dua kue bolu  saja seperti  kue bolu  gulung dan kue bolu  lapis dan setelah berjalannya waktu  ke  waktu  usaha  Delima  ini  terus  menerus  menambah  produknya  seperti  menambah bentuk  variannya  ialah  Bolu  gulung  kecil,bolu  gulung  Mika,Bolu  lapis  Mika,Bolu  Bundar Mika,Bolu lapis & gulung pandan,kue kering Delima.

## b. Keistimewaan
Berdasarkan  hasil  penelitian  diketahui  bahwa  pada  Toko  Kue  ajm  cake  belum  ada keistimewaan produk yang dijual. Pada Toko Kue ajm cake keistimewaan pada produk masih setara  bisa  dibilang  belum  mempunyai  keistimewaan  lebih  karena  toko  hanya  menjual beberapa  bentuk  macam  kue  saja  dan  pemilik  toko  dapat  membuat  bentuk  kue  berbagai bentuk tetapi harus melakukan pre-order minimal 2hari sbeelumnya. Untuk rasa kue yang di jual  di  Toko  ajm  cake  yang  selalu  ready  kurang  bervariasi  rasa  dan  jumlahnya  sehingga konsumen  kurang  tertarik  dan  banyak  konsumen  jika  membeli  dapat  memesan  terlebih dahulu.
Pada  usaha  Toko  Kue  ajm  cake  belum  memiliki  keistimewaan  produk  yang diunggulkan,  karena  pada  Toko  Kue  ajm  cake  ini  hampir  semua  penjualan  jenis  produk merata  maka  dari  itu  Toko  Kue  ajm  cake  belum  mempunyai  keistimewaan  pada  suatu produknya.  Seharusnya  usaha  Toko  Kue  ajm  cake  dalam  menjalankan  suatu  usaha  harus mempunyai  keistimewaan  atau  ciri  khas  produk  yang  ditawarkan  atau  disajikan, keistimewaan  tidak  hanya  terdapat  bentuk  kue  tetapi  keistimewaan  juga  bisa  terdapat  pada kualitas rasa dan pelayanan pada suatu usaha pada Toko Kue ajm cake.

## Harga
Diferensi harga menurut Kotler (2007)
a. Harga yang ditentukan sesuai

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
Berdasarkan hasil penelitian diatas diketahui bahwa Toko Kue ajm cake mengutamakan Kualitas Produk yang dijual. Salah satu kualitas porduk pada Usaha Toko kue ajm cake yaitu terdapat  pada  ciri  khas  dan  kualitas  bahan  maka  dari  itu  Toko  kue  ajm  cake  menentukan harga  dengan  pengeluaran  bahan  produksi  yang  sesuai  agar  tidak  menyebabkan  kerugian pada usaha yang dimilikinya. Harga yang ditawarkan oleh Toko Kue ajm cake setara dengan kualitas dan pelayanan yang diberikan untuk konsumen.

## b. Perbandingan harga yang mampu bersaing dengan pesaing
Berdasarkan  hasil  penelitian  diatas  diketahui  bahwa  Usaha  Toko  Kue    ajm  cake memberikan  harga  yang  lebih  tinggi  daripada  toko  lain.  Penyebab  Toko  Kue  ajm  cake memberikan harga tinggi karena Toko Kue ajm cake memberikan kualitas bahan baku yang terbaik dan sesuai dengan harga yang telah ditetapkan dan memberikan pelayanan yang lebih baik. Selain itu pelayanan yang diberikan pada Toko Kue ajm cake kepada konsumen sangat baik, konsumen merasa puas dengan pelayanan yang diberikan.

## c. Harga sesuai dengan manfaat dan nilai yang diperoleh pelanggan
Berdasarkan hasil penelitian diatas diketahui bahwa harga yang diberikan oleh Toko Kue  ajm  cake  cukup  mahal  dibanding  oleh  kompetitor  lain,  hal  ini  disebabkan  oleh  bahan baku yang digunakan dan pelayanan yang diberikan Toko Kue ajm cake baik. Oleh karena itu wajar  jika  Toko  Kue  ajm  cake  memberikan  harga  yang  sesuai  dan  sudah  ditetapkan  karena nilai kualitas barang yang diberikan sudah sesuai.

## Tempat
Diferensi tempat menurut Tjiptono (dalam Kuswatiningsih, 2016:15)

## a. Akses lokasi
Berdasarkan hasil penelitian diatas diketahui bahwa letak pada Usaha Toko Kue ajm cake  cukup  strategis  dan  memudahkan  konsumen  dari  wilayah  sekitar  untuk  menjangkau toko  tersebut.  Letak  Toko  Kue  ajm  cake  berada  di  kota  rote  provinsi  nusa  tenggara  timur. Dengan  ini  maka  dapat  mempermudah  konsumen  untuk  mengetahui  keberadaan  Toko  kue ajm cake.

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628

## Gambar 3

## Gambar 4

## Lingkungan
Berdasarkan  hasil  penelitian  diatas  diketahui  bahwa  lingkungan  sekitar  sangat mendukung  keberadaan  Toko  kue  ajm  cake.  Lingkungan  memiliki  faktor  penting keberlangsungan  suatu  usaha.  Usaha  toko  kue  ajm  cake  memiliki  lingkungan  yang  baik sehingga mampu bertahan dan bersaing dengan toko lainya.

## Promosi
Diferensi promosi menurut Buchari (2006)

## a. Iklan
Berdasarkan hasil penelitian diatas diketahui bahwa Usaha Toko Kue ajm cake tidak melakukan iklan promosi pada usahanya, karena menurut Toko Kue ajm cake sebagian orang sudah tau tentang usaha ini melalui orang ke orang. Dengan ini pemilik usaha Toko Kue ajm cake  belum  mempunyai  ide  promosi  melalui  iklan  yang  lebih  lanjut  untuk  toko  tersebut, karena menurut pemilik membutuhkan biaya lagi untuk membuat iklan promosi.
b. Media
Berdasarkan penelitian diatas diketahui bahwa Toko Kue Ajm Cake hanya melakukan Promosi melalui media Spanduk yang tertera didepan toko. Spanduk yang dipasang bertujuan untuk  memberi  informasi  produk  Toko  Kue  Ajm  Cake    bagi  konsumen  dan  orang  yang melewati Toko Kue ajm cake . Belum ada Inovasi promosi melalui media sosial atau media lainya yang akan digunakan untuk promosi.

## KESIMPULAN
Kesimpulan dalam penelitian ini yaitu:
1. Produk dengan melakukan kegiatan bentuk, pada Toko Kue ajm cake bentuk kue yang dijual beraneka ragam bentuk seperti balok, bulat, lonjong, segitiga, kotak. Pada usaha Toko  Kue  ajm  cake  ini  belum  mempunyai  kesitimewaan  pada  suatu  produk  yang

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
diminati oleh konsumen, karena setiap konsumen yang membeli berbeda atau randem saat membeli produk kue di Toko Kue ajm cake.
2. Harga,  harga  yang  ditentukan  oleh  Toko  Kue  ajm  cake  relatif  mahal  dibandingkan dengan toko kue yang lainnya.
3. Tempat  pada  usaha  Toko  Kue  ajm  cake  dapat  dikatakan  cukup  startegis  dan memudahkan  konsumen  dari  wilayah  mana  pun  untuk  menjangkau  toko  ini,  karena Toko Kue ajm cake berada tepat di depan jalan raya utama.
4. Promosi,  promosi  yang  dilakukan  oleh  Toko  Kue  ajm  cake  hanya  menggunakan spanduk yang dipasang di depan toko sebagai media promosinya.

## DAFTAR PUSTAKA / REFERENCES
Abdurrahman,  S.E.  (2018).  Manajemen  Strategi  Pemasaran.Bandung:  CV  Pustaka  Setia Anggriana,R.,
Qomariah,N.,& Santoso, B.(2017). Pengaruh
Harga,Promosi,Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Jasa Ojek Online “OM-JEK” Jember.Jurnal Sains Manajemen Dan Bisnis Indonesia,7(2).
Arifin,  I.  (2019).  Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Harga  Terhadap  Keputusan  Pembelian Produk Roti Pada CV. Prima Sari Bakery Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekan Baru  Menurut  Ekonomi  Syariah  (Doctoral  dissertation,  Universitas  Islam  Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
Chaeriyantama,  F.,  Mustika,  M.,  &  Dupri,  M.  D.  (2021).  Pembuatan  Video  Iklan  Sebagai Media  Promosi  Universitas  Muhammadiyah  Metro  Menggunakan  Metode  DLC. Jurnal Mahasiswa Sistem Informasi (JMSI), 2(2), 154-165
Fitriyani,  S.,  Murni,  T.,  &  Warsono,  S.  (2018).  Pemilihan  Lokasi  Usaha  dan  Pengaruhnya Terhadap  Keberhasilan  Usaha  Jasa  Berskala  Mikro  dan  Kecil.  Managament Insight: Jurnal Ilmiah Manajemen, 13(1), 47-58.
Imam,  A.  (2019).  Strategi  pemasaran  produk  kue  rumahan  dalam  upaya  meningkatkan pendapatan  masyarakat:  studi  kasus  Desa  Pagutan  Kecamatan  Batukliang Kabupaten Lombok Tengah (Doctoral dissertation, UIN Mataram).
Rachmawati,  R.  (2011).  Peranan  bauran  pemasaran  (marketing  mix)  terhadap  peningkatan penjualan  (sebuah  kajian  terhadap  bisnis  restoran).  Jurnal  Kompetensi  Teknik, 2(2).

## JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
EISSN: 2745-875X, Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus 2023 Hal: 82-91 DOI: 10.55314/jcoment.v4i2.628
SAM,  D.  S.,  &  Avriana,  E.  (2020).  Strategi  Pemasaran  Dalam  Meningkatkan  Pendapatan Usaha  Kue  Menurut  Perspektif  Ekonomi  Islam.  Bertuah:  Journal  of  Sharia  and Islamic Economics, 1(1).
Toko Kue AJM CAKE. (2022). Laporan keuangan pendapatan bulanan. Randublatung.
Waworuntu,  M.  I.  G.,  Mingkid,  E.,  &  Himpong,  M.  D.  (2021).  Strategi  Komunikasi Pemasaran  Esspecto  Coffe  Tondano  Dalam  Meningkatkan  Jumlah  Konsumen  Di Masa Pandemi Covid-19. Acta Diurna Komunikasi, 3(3).