Article History: Received : April, 14 th 2023; Accepted : July, 20 th 2023 Cite this as :
Madyowati,  S.O.,  Wulandari,  J.R.,  Agustini,  M  &  Kusyairi,  A. 2023.  Respon  Air  Perasan  Ubi  Jalar  Ungu  (Ipomoea  batatas L.Poiret) pada Pakan Terhadap Peningkatan Warna Ikan Komet (Carassius auratus). Rekayasa. Vol 16(2). 142-147
Rekayasa , 2023; 16(2): 142-147 ISSN: 0216-9495 (Print) ISSN: 2502-5325 (Online)
Respon Air Perasan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poiret) Pada Pakan Terhadap Peningkatan Warna Ikan Komet
(Carassius Auratus) Jaziroh Rizky Wulandari 1 , Sri Oetami Madyowati 1* , Maria Agustini 1 , Achmad Kusyairi 1 1 Program Studi Budi Daya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Dr. Soetomo Jl. Semolowaru No.84 Menur Pumpungan Sukolilo Surabaya 60118 Jawa Timur
* oetamimadyowati@yahoo.com DOI: https://doi.org/10.21107/rekayasa.v16i2.19720
Abstrak
Ikan komet ( Carassius auratus ) merupakan ikan hias air tawar yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Daya tarik ikan  hias  dapat  diukur  dari  warna  yang  cemerlang,  bentuk,  kelengkapan  fisik,  perilaku  serta  kondisi  kesehatan  atau staminanya. Ubi jalar ungu ( Ipomoea batatas L. poiret ) memiliki senyawa antioksidan yang tinggi, selain antosianin yang terdapat  pada  ubi  jalar  adalah  vitamin  C,  vitamin  E,  lutein,  zeaxanthin,  dan  β-karoten  yang  merupakan  pasangan antioksidan  karotenoid.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  peningkatan  warna  ikan  koi  setelah  diberi  pakan buatan yang ditambahkan ubi jalar ungu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakukan diuji selama 30 hari. Ikan komet yang digunakan berusia 2-3  bulan  dan  berukuran  5-6  cm.  Dari  hasil  penelitian  bahwa  penambahan  air  perasan  ubi  jalar  ungu    pada  pakan berpengaruh  terhadap  peningkatan  warna  ikan  komet,  dimana  perlakuan  C  dengan  dosis  50  ml  menghasilkan peningkatan warna ikan komet dengan rata-rata tertinggi sebesar 28,53 RGB.
Kata Kunci : ikan komet, peningkatan warna, anthocyanin, ubi jalar ungu

## Abstrac t
Comet  fish  (Carassius  auratus)  is  a  freshwater  ornamental  fish  which  is  quite  well  known  among  the  public.  The attractiveness of ornamental fish can be measured by its brilliant color, shape, physical fitness, behavior and state of health or  stamina.  Purple  sweet  potato  (Ipomoea  batatas  L.  poiret)  has  high  antioxidant  compounds,  in  addition  to  the anthocyanins  present  in  sweet  potatoes,  vitamin  C,  vitamin  E,  lutein,  zeaxanthin,  and  β-carotene  which  are  carotenoid antioxidant pairs. This study aims to determine the increase in the color of koi fish after being given artificial feed added purple  sweet  potato.  The  method  used  in this  study was  an experimental  method with a  completely  randomized  design consisting of 4 treatments, tested for 30 days. The comet fish used were 2-3 months old and 5-6 cm in size. From the results of  the  study,  the  addition  of  purple  sweet  potato    juice  to  the  feed  had  an  effect  on  increasing  the  color  of  comet  fish whereas treatment C with a dose of 50 ml resulted in an increase in comet fish color with the highest average of 28, 53 RGB.
Key words : comet fish, color enhancement, anthocyanins, sweet potato

## PENDAHULUAN
Ikan komet (Carassius auratus) merupakan ikan hias  air  tawar  yang  cukup  terkenal  di  kalangan masyarakat. Ikan komet dapat beradaptasi dengan mudah. Hal  yang  menarik  dari  ikan  komet  adalah corak sisiknya yang indah. Corak  yang dimiliki ikan komet hampir sama dengan ikan koi. Oleh karena itu,  banyak  yang  beranggapan  bahwa  ikan  komet
merupakan  ikan  koi.  Pada  dasarnya  yang membedakan adalah bentuk tubuhnya. Ikan komet cenderung  berukuran  kecil  dan  memanjang dengan  ukuran  5-6  cm,  sedangkan  ikan  koi memiliki  badan  yang  cenderung  lonjong,  panjang dan berisi, selain itu, ikan komet memiliki berbagai macam  jenis,  yang  membedakan  hanyalah  corak pada sisik dan ekor.
Daya  tarik  ikan  hias  dapat  diukur  dari  warna yang  cemerlang,  bentuk,  kelengkapan  fisik, perilaku  serta  kondisi  kesehatan  atau  staminanya (Phonna et  al ,  2022).  Semakin  cerah  warna  suatu jenis  ikan,  maka  semakin  tinggi  nilainya.  Warna indah  pada  ikan  Komet  disebabkan  oleh kromatofor (sel pigmen) yang terletak pada lapisan

## REKAYASA
Journal of Science and Technology https://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa
epidermis.  Penambahan  bahan  pakan  pembawa pigmen  dalam  pakan  dapat  meningkatkan konsentrasi  dan  distribusi  kromatofor  pada jaringan  kulit  yang  pada  akhirnya  akan meningkatkan  kecerahan  warna  (Phonna et  al , 2022).
Ubi jalar ( Ipomoea batatas L. poiret )  merupakan salah  satu  tanaman  yang  dapat  dimanfaatkan sebagai  prebiotik  pada  pakan  ikan.  Ubi  jalar merupakan  tanaman  semusim  yang  tumbuh  di daerah  tropis.  Ubi  jalar  mengandung  banyak karbohidrat  provitamin  A,  vitamin  B,  vitamin  C, mineral,  dan  sedikit  lemak  serta  protein.  Ubi  jalar ungu  juga  mengandung  oligosakarida  terutama rafinosa,  stakhiosa  dan  verbakosa.  Oligosakarida yang  terkandung  dalam  ubi  jalar  merupakan prebiotik  bakteri  (Supati et  al ,  2021).  Kandungan oligosakarida dalam ubi jalar ungu sebagai sumber prebiotik  yang  mampu  memberikan  asupan makanan  bagi  pertumbuhan  bakteri  (Supati et  al , 2021).
Hal  yang  mendasar  dalam  ikan  hias  terletak pada  warna,  sehingga  perlu  adanya  faktor penunjang  pada  pakan  untuk  meningkatkan kecerahan warna pada ikan hias. Warna dalam ikan hias  dapat  memudar  di  waktu  tertentu,  sehingga untuk  menjaga  kualitas  warna  dan  meningkatkan warna  pada  tubuh  ikan  perlu  adanya  pakan tambahan  atau  bahan  yang  ditambahkan  untuk menunjang  kualitas  warna  pada  tubuh  ikan. Kromatofora  merupakan  sel  pigmen  yang menyebabkan  terbentuknya  warna  pada  ikan (Khairunnisa et  al, 2020),  ikan  komet  pada umumnya  memiliki  warna  putih  dan  merah  atau oranye.  Komponen  utama  pembentuk  warna merah  dan  kuning  adalah  senyawa  karotenoid (Yaeni et  al ,  2017).  Kandungan  β-karoten  dan karoten  dalam  ubi  jalar  ungu  dapat  membantu meningkatkan  warna  pada  ikan  komet,  warna jingga  pada  ubi  jalar  ungu  memiliki  kandungan vitamin  A  yang  cukup  tinggi.  Makin  pekat  warna jingganya,  makin  tinggi  kadar  β-karotennya  yang merupakan  pembentuk  vitamin  A  (Dewi,  2019). Oleh  karena  itu  dilakukan  penelitian  dengan menambahkan  air  perasan  ubi  jalar  ungu  pada pakan  buatan  untuk  meningkatkan  warna  pada ikan komet.

## METODE PENELITIAN
Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian adalah  toples,  parutan,  saringan,  timbangan, paralon,  baskom,  penggaris,  TCF  ( Toca  Colour Finder ), pH meter, DO meter, thermometer. Bahan- bahan yang digunakan selama penelitian meliputi ubi jalar ungu, pakan buatan, ikan komet ukuran 5- 6 cm (umur 2-3 bulan).

## Rancangan Percobaan
Rancangan  percobaan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  dengan  penjelasan  4  perlakukan  seperti berikut :
 Perlakuan 1 = tanpa pemberian air perasan ubi ungu (0 ml/Kontrol);
 Perlakuan 2  = jumlah pakan yang diberikan (9 gr) + 40 ml air perasan ubi ungu;
 Perlakuan 3  = jumlah pakan yang diberikan (9 gr) + 50 ml air perasan ubi ungu;
 Perlakuan 4   = jumlah pakan yang diberikan (9 gr) + 60 ml air perasan ubi ungu.
Hipotesis Penelitian :
 H 0 :  Penambahan  air  perasan  ubi  jalar  ungu ( Ipomoea  batatas  L.  poiret )  tidak  berpengaruh terhadap  peningkatan  warna  pada  ikan  komet ( Carassius  auratus )  ukuran  5-6  cm  di  bak pemeliharaan.
 H 1 :  Penambahan  air  perasan  ubi  jalar  ungu
( Ipomoea  batatas  L.  poiret )  berpengaruh terhadap  peningkatan  warna  pada  ikan  komet ( Carassius  auratus )  ukuran  5-6  cm  di  bak pemeliharaan.

## Prosedur Penelitian
a. Ubi  jalar  yang  sudah  dibersihkan  dipotong kecil-kecil untuk mempermudah proses penghalusan menggunakan parutan. Kemudian, hasil  parutan  dimasukkan  kedalam  baskom atau  mangkuk  dan  diberi  air  sesuai  dengan dosis pada masing-masing sampel. Setelah itu, diperas  menggunakan  saringan.  Kemudian  air perasan  siap  untuk  diaplikasikan  pada  pakan sesuai  dengan  dosis.  Setelah  tercampur  rata, pakan  dikering  anginkan  kemudian  siap diberikan kepada ikan;
b. Memasukkan  ikan  komet    yang  berukuran  5-6 cm atau berumur 3 bulan dengan padat tebar 6 ekor/bak pemeliharaan (volume air 5 liter);
c. Ikan uji  diberi pakan  buatan 3 kali sehari yaitu pagi,  siang  dan  sore.  Pakan  buatan  yang diberikan  sesuai  dengan  hasil  perhitungan
biomas ikan yang dicampur dengan air perasan ubi jalar ungu sesuai dengan perlakukan.
d. Selama proses  penelitian  dilakukan monitoring kualitas  air  dan  tingkah  laku  ikan.  Monitoring kualitas air yaitu pengukuran pH, DO dan suhu sedangkan  tingkah  laku  ikan  yaitu  mengamati perilaku  ikan  didalam  wadah  penelitian  serta mengamati  warna  pada  ikan  komet,  adanya perubahan atau tidak setelah pemberian pakan dengan campuran air perasan ubi jalar ungu.
e. Pengamatan  peningkatan  warna  pada  ikan komet dapat dilihat menggunakan TFC  dengan cara  membandingkan  warna  pada  tubuh  ikan dengan  data  warna  yang  sudah  disiapkan. Kemudian,  melakukan  skoring  10  hari  sekali untuk  menilai  peningkatan  warna  pada  tubuh ikan  komet.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian Heruwanto et al (2020), pengamatan parameter ikan uji dilakukan 10 hari menggunakan metode skoring dengan menentukan skala warna tubuh, berdasarkan TCF ( Toca Colour Finder ).

## HASIL PEMBAHASAN Intensitas Warna / Toca Colour Finder (RGB)
Berdasarkan hasil penelitian, ikan komet  yang diberi  pakan    buatan    kemudian    ditambahkan dengan    air    perasan    ubi    ungu  selama  30  hari diperoleh  nilai  rata-rata  peningkatan  warna  ikan dengan  TCF  dan  standart  deviasi  seperti  yang terlihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Nilai  rata-rata  peningkatan  warna  ikan Komet (Carassius auratus) No Kisaran Peningkatan Warna (RGB) ) Rataan (RGB) Standar Deviasi 1 24,50 – 25,30 24,93 0,27 2 25,00 – 26,30 25,88 0,52 3 27,60 – 29,50 28,53 0,61 4 25,67 – 27,17 26,53 0,54
Berdasarkan  Tabel  1,  dapat  dibuat  diagram respon  air  perasan  ubi  ungu  pada  pakan  buatan terhadap  peningkatan  warna  ikan  komet  yang tersaji  pada  Gambar  1.  Pada  Gambar  1, menunjukkan bahwa perlakuan A (kontrol) dengan dosis  0  ml  menghasilkan  nilai  rata-rata peningkatan warna sebesar 24,93 RGB, sedangkan perlakuan  B  dengan  dosis  40  ml  mengalami kenaikan  dari  perlakuan  A  dengan  memberikan dampak nilai rata-rata peningkatan warna sebesar 25,88  RGB.  Perlakuan  C  dengan  dosis  50  ml mengalami  kenaikan  dari  perlakuan  B  dengan memberikan  dampak  nilai  rata-rata  peningkatan warna  tertinggi  sebesar  28,53  RGB,  sedangkan
perlakuan  D  dengan  dengan  dosis  60  ml mengalami  penurunan  dengan  dampak  nilai  rata- rata  peningkatan  warna  sebesar  26,53  RGB. Dengan  demikian  dapat  dijelaskan  bahwa perlakuan  C  dengan  dosis  50  ml  memberikan respon  peningkatan warna paling  tinggi dibandingkan  dengan  respon  pada  perlakuan  A,B dan D.
Gambar 1. Diagram Peningkatan Warna Ikan Komet (Carassius auratus) Tabel  2.  Hasil  Skoring  pada  masing-masing perlakuan  sebelum  dan  setelah  diberi  air  perasan ubi  ungu  ( Ipomoea  batatas L. poiret )  berdasarkan TCF ( Toca Colour Finder )
Disamping itu perlakuan C dengan dosis 50 ml ini memiliki  takaran  yang  tepat  sehingga  membuat warna tetap cerah dan tidak mengalami penurunan warna.  Pada  perlakuan  A  (tanpa/0)  dan  B  (40  ml) juga  mengalami  peningkatan  warna,  tetapi  tidak
stabil  dan  hanya  meningkat  beberapa  tingkat ketika  skoring  dilakukan.  Sedangkan  pada perlakuan  D  (60  ml)  warna  ikan  menurun,  hal  ini diduga  ikan  memiliki  batasan  untuk  menyerap karotenoid dalam tubuhnya. Hal ini sesuai dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Heruwanto et  al (2020),  dosis  tertinggi  dalam  peningkatan  warna ikan  hias  koi  ( Cyprinus  carpio )  dengan  ubi  jalar oranye yaitu 55 ml. Hal ini cukup berbeda dengan penelitian yang dilakukan penulis dengan dosis 50 ml  menggunakan  air  perasan  ubi  jalar  ungu  juga berpengaruh  dalam  peningkatan  warna  ikan komet. Didukung juga  dengan  pernyataan bahwa kemampuan  ikan  dalam  menyerap  karotenoid dalam  jumlah  terbatas.  Kemudian  pernyataannya ditambahkan oleh Budi & Mardiana (2021), bahwa dosis  karotenoid  yang  melebihi  kebutuhan  ikan juga  dapat  berakibat  pada  menurunnya  sintasan dan pertumbuhan.
Untuk  mengetahui  apakah  pemberian  air perasan  ubi  ungu  dengan  dosis  yang  berbeda pada  pakan  buatan  berpengaruh  nyata  terhadap peningkatan warna ikan komet, maka dilakukan uji ANOVA satu jalur dan hasilnya dapat dilihat  pada Tabel  3.  Berdasarkan  hasil  ANOVA,  diperoleh bahwa nilai signifikan (sig)  yang diperoleh sebesar 0,001 (sig< 0,05) yang berarti bahwa penambahan air  perasan  ubi  jalar  ungu  pada  pakan  buatan berpengaruh  nyata  terhadap  peningkatan  warna ikan komet ukuran 5-6 cm (umur 2-3 bulan) di bak pemeliharaan.
Tabel  3.  Uji  ANOVA  Intensitas  Warna  Ikan  Komet (Carassius auratus)
Sum of Square Df Mean Square F Sig. Between Groups 41.987 3  13.996  55.104  0,001 Within Groups 5.080 20 .254 Total 47.066 23
Hal ini  disebabkan karena air  perasan ubi jalar ungu mengandung betakaroten dan karoten yang dapat  membantu  meningkatkan  warna  pada  ikan komet dan juga warna jingga pada ubi jalar ungu memiliki  kandungan vitamin  A yang cukup tinggi, dimana  semakin  pekat  warna  jingganya,  makin tinggi  kadar  betakarotennya  yang  merupakan pembentuk  vitamin  A.  Sehingga  dengan  semakin banyaknya  bahan  yang  ditambahkan  berupa  air perasan ubi jalar (bahan pakan pembawa pigmen) pada  pakan  buatan  dapat  meningkatkan konsentrasi  dan  distribusi  kromatofor  pada
jaringan  kulit  yang  pada  akhirnya  akan meningkatkan kecerahan warna, dimana kromatofora  merupakan  sel  pigmen  yang  terletak pada  lapisan  epidermis  yang  menyebabkan terbentuknya warna pada ikan.
Warna indah pada ikan Komet  disebabkan oleh kromatofor (sel pigmen) yang terletak pada lapisan epidermis.  Penambahan  bahan  pakan  pembawa pigmen  dalam  pakan  dapat  meningkatkan konsentrasi  dan  distribusi  kromatofor  pada jaringan  kulit  yang  pada  akhirnya  akan meningkatkan  kecerahan  warna  (Phonna et  al , 2022). Ubi ungu memiliki zat β-karoten yang dapat mempengaruhi warna pada ikan komet, ditambahkan  dengan  pernyataan  Lestari et  al (2019)  tumbuhan  yang  berwarna  merah  jingga seperti wortel, labu, paprika, ubi, jagung, naga dan bayam  merupakan  ciri  utama  dari  sayuran  yang mengandung  β-karoten  dan  bisa  dijadikan patokan  adanya  kandungan  β-karoten  di  dalam tumbuhan.
Hal  yang  mendasar  dalam  ikan  hias  terletak pada  warna,  sehingga  perlu  adanya  faktor penunjang  pada  pakan  untuk  meningkatkan kecerahan warna pada ikan hias. Warna dalam ikan hias  dapat  memudar  di  waktu  tertentu,  sehingga untuk  menjaga  kualitas  warna  dan  meningkatkan warna  pada  tubuh  ikan  perlu  adanya  pakan tambahan  atau  bahan  yang  ditambahkan  untuk menunjang  kualitas  warna  pada  tubuh  ikan. Kromatofora  merupakan  sel  pigmen  yang menyebabkan  terbentuknya  warna  pada  ikan (Khairunnisa, et  al ,  2020).  Ikan  komet  pada umumnya  memiliki  warna  putih  dan  merah  atau oranye.  Komponen  utama  pembentuk  warna merah  dan  kuning  adalah  senyawa  karotenoid (Yaeni et  al ,2017).  Kandungan  betakaroten  dan karoten  dalam  ubi  jalar  ungu  dapat  membantu meningkatkan  warna  pada  ikan.  Warna  jingga pada ubi jalar ungu memiliki kandungan vitamin A yang  cukup  tinggi.  Makin  pekat  warna  jingganya, makin tinggi kadar  betakaroten  yang merupakan pembentuk vitamin A.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian respon air perasan ubi  jalar  ungu  ( Ipomoea  batatas  L.  poiret )  pada pakan  buatan  terhadap  peningkatan  warna  pada ikan  Komet  ( Carassius  auratus )  yang  berumur antara  2-3  bulan  dengan  ukuran  5-6  cm disimpulkan  bahwa  pemberian  air  perasan      ubi
ungu  pada  pakan  buatan  dengan  dosis  yang berbeda  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap peningkatan  warna  ikan  komet  di  bak pemeliharaan.  Perlakuan  C  dengan  dosis  50  ml memberikan peningkatan rata-rata warna tertinggi pada ikan komet sebesar 28,53 RGB

## DAFTAR PUSTAKA
Amriani. 2017. Analisis Kandungan Zat Gizi Biscuit Ubi  Jalar  Ungu  (Ipomoea  Batatas  L  Poiret) Sebagai  Alternative  Perbaikan  Gizi  Di Masyarakat.  Skripsi.  Universitas  Islam  Negeri Alauddin Makassar.
Anita A, Asfadira, Dewi S, Enizar, Gusniwati, Harnila, Rahmawati, Rica H, Rika A, Ardiayuni, Rohati, Sri RY Dan Yolanda D. 2013 Sumber Data, Metode, Dan  Teknik  Pengumpulan  Data,  Pengumpulan Data  Kualitatif  Dan  Skala  Ukuran.  Fakultas Kesehatan Universitas Andalas.
Balitkabi  (Badan  Penelitian  Dan  Pengembangan Pertanian,  Kementerian  Pertanian).  2015. Varietas  Unggul  Aneka  Kacang  Dan  Umbi. Artikel Penelitian.
Beauty,  G.  Yustiati,  A.  dan  Grandiosa,  R.  2012. Pengaruh Dosis Mikroorganisme Probiotik Pada Media  Pemeliharaan  Terhadap  Kelangsungan Hidup  Dan  Pertumbuhan  Benih  Maskoki (Carassius  auratus)  Dengan  Padat  Tebar Penebaran  Berbeda.  Jurnal  Perikanan  dan Kelautan 3(3) : 1-6
Budi  S  Dan  Mardiana.  2021.  Peningkatan Pertumbuhan  Dan  Kecerahan  Warna  Ikan  Koi (Cyprinus carpio) Dengan Pemanfaatan Tepung Wortel Dalam Pakan. Jurnal Of Aquaculture And Environtment 3(2): 45-95.
Dewi A. 2019. Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Ungu  (Ipomoea  Batatas  L  Poiret)  Terhadap Mutu  Organoleptic,  Zat  Gizi  Makro  Dan  Kadar Betakaroten Muffin. Skripsi. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Perintis Padang.
Ginting,  A.  Usman,  A.  dan  Dalimunthe,  A.  2013. Pengaruh  Padat  Tebar  terhadap  Kelangsungan Hidup  dan  Laju  Pertumbuhan  Ikan  Maskoki (Carassius  auratus)  yang  dipelihara  dengan Sistem Resirkulasi. Jurnal Aquacoastmarine 4(5) : 104-113.
Hafiz  M,  Mutiara  D,  Haris  RBK,  Pramesthy  TD,
Mulyani  R  Dan  Arumwati.  2020.  Analisis Fotoperiode  Terhadap  Kecerahan  Warna, Pertumbuhan  Dan  Kelangsungan  Hidup  Ikan Komet  (Carassius  auratus).  Jurnal  ilmu-ilmu perikanan dan budidaya perairan 1(15): 1-9.
Haruno S. 2019. Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Ubi  Jalar  Ungu. https://www.dictio.id/t/apa- yang-anda-ketahui-tentang-ubi-jalar- ungu/121533 . 22 October 22 (21.07).
Heruwanto.  2020.  Pengaruh  penambahan  air serutan  ubi  jalar  oranye  (ipoema  batatas  L.) terhadap  peningkatan  warna  kuning  pada benih  ikan  koi  kumpay  (Cyprinus  carpio). Prosiding  seminar  nasional  multidisiplin  ilmu universitas asahan ke-4. Hal 1095-1102.
Hidayat  R.  2018.  Efektifitas  Serbuk  Biji  Papaya (Carica  Papaya  L)  Terhadap  Tingkat  Infeksi Jamur  Saprolegnia  Sp  Terhadap  Daya  Tetas Telur  Ikan  Komet  (Carassius  Auratus).  Skripsi. Universitas Muhammadiyah Makassar.
Khairunnisa,  Waspodo  S  Dan  Setyono  BDH.  2020. Kandungan  Karotenoid  Pada  Ikan  Mas  Koki (Carassius  auratus)  Yang  Diberi  Tepung  Labu Kuning,  Tepung  Wortel  Dan  Tepung  Spirulina.
Jurnal Perikanan 10(1): 77-83. Kusuma  Dan  Rizal  D.  2013.  Kajian  Karakteristik Organoleptik Dan Fisikokimia Cookies Kombinasi Tepung Terigu Tepung Millet Merah dan  Tepung  Ubi  Jalar  Ungu”.  Skripsi.  Program Studi  Ilmu  Dan  Teknologi  Pangan  Fakultas PertanianUniversitas Sebelas Maret Surakarta.
Lestari  V,  Sari  SP  Dan  Kurniawan  A.  2019.
Efektivitas  beberapa  sumber  B-karoten  Yang Dicampurkan Pada Pakan Terhadap Peningkatan  Kecerahan  Warna  Ikan  Mas  Koki (Carassius auratus). Journal Of Aquatropica Asia 4(1): 10- 15.
Maolana  V,  Madyowati  SO  Dan  Hayati  N.  2017. Pengaruh  Penambahan  Air  Perasan  Wortel (Daucus  carota  L)  Dalam  Pakan  Terhadap Peningkatan  Warna Pada Pembesaran Ikan Koi (Cyprinus  carpio  koi)  Di  Desa  Gandusari Kecamatan  Gandusari  Kabupaten  Blitar.  Jurnal Techno-fish 1(2): 78-85.
Miswar,  E.  Syukran,  dan  Anggraini,  S.H.  2013.
Pengaruh Perbedaan Wadah Terhadap Keberhasilan  Pembenihan  Ikan  Maskoki (Carassius auratus). Univeristas Syiah Kuala. 1(1)
: 8 - 10.
Phonna  Z,  Febri  SP,  Hanisah.  2022.  Efektivitas Penambahan Astaxanthin Pada Pakan Komersil Untuk  Meningkatkan  Kecerahan  Warna, Pertumbuhan  Dan  Sintasan  Ikan  Komet (Carassius  auratus).  Jurnal  Ilmu-Ilmu  Perairan Dan Perikanan 1(4):17-26.
Purwanti  A,  Putri  MEVE  dan  Alviyati  N.  2020. Evaluasi  Proses  Pengambilan  Beta  Karoten Sebagai Sumber Zar Warna Alami Dari Ubi Jalar Kuning.  Prosiding  Seminar  Nasional  Teknik Kimia  “Kejuangan”,  Yogyakarta,  14-  15  Juli 2020. UPN “Veteran”. Yogyakarta. Hal. 1-6.
Puspita  S  Dan  Rahayu  W.  2020.  Penambahan Infusa Buah Papaya California (Carica Papaya L) Dengan  Dosis  Yang  Berbeda  Terhadap Kecerahan  Warna  Pada  Ikan  Komet  (Carassius Auratus). Jurnal Budidaya Perairan
:92-102. Putri DA, Muslim M  Dan Fitriani. 2013. Presentase Penetasan Telur Ikan Betok (Anabas testudineus)  Dengan  Suhu  Inkubasi  Yang Berbeda.  Jurnal  Akuakulture  Rawa  Indonesia 1(2): 184-191.
SNI  8110:2015.  2015.  Produksi  Ikan  Hias  Komet. BSN.
Supati  MMW,  Limbessy  SY,  Lestari  DP.  2021.
Pemanfaatn  Ekstrak  Ubi  Jalar  Ungu  (Ipoema Batatas  L)  Sebagai  Sumber  Prebiotik  Pakan Komersil  Pada  Ikan  Mas  (Cyprinus  Carpio). Jurnal Unram 1(1).
Triagusaputra.  2014.  Pengaruh  Penambahan Tepung  Spirulina  Sp  Dalam  Pakan  Terhadap Kecerahan  Warna  Ikan  Komet  (Carassius Auratus). Skripsi. Universitas Lampung.
Umalekhay  A,  Muchdar  F  Dan  Abdullah  N.  2020. Pengaruh  Penambahan  Dosis  Tepung  Wortel (Daucus  corata  L)  Yang  Berbeda  Pada  Pellet Terhadap Peningkatan Warna Pada Ikan Komet (Carassius auratus). Hemyscyllium 1(1): 35-47.
Wihardi  Y,  Yusanti  IA  dan  Haris  RBK.  2014.
Feminisasi  Pada  Ikan  Mas  (Cyprinus  carpio) Dengan  Perendaman  Ekstrak  Daun  -  Tangkai Buah  Terung  Cepoka  (Solanum  torvum)  Pada Lama Waktu Perendaman Berbeda.  Jurnal  Ilmu -  ilmu  Perikanan  dan  Budidaya  Perairan  1(9): 23-28.
Yaeni T, Suminto Dan Yuniarti T. 2017. Pemanfatan
Ekstrak  Ubi  Jalar  (Ipomoea  batatas  var ayumursaki)  Dalam  Pakan  Untuk  Performa Warna Tubuh Pertumbuhan Dan Kelulushidupan  Ikan  Rainbow (Melanotaenia praecox) . Journal  of  aquaculture  management and technology 3(6): 293-302