Jurnal Keteknikan Pertanian (JTEP) terakreditasi berdasarkan SK Dirjen Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Ristek Dikti Nomor I/E/KPT/2015 tanggal 21 September 2015. Selain itu, JTEP juga telah terdaftar pada Crossref dan telah memiliki Digital Object Identifier (DOI) dan telah terindeks pada ISJD, IPI, Google Scholar dan DOAJ.  Mulai edisi ini redaksi memandang perlu untuk meningkatkan nomor penerbitan dari dua menjadi tiga kali setahun yaitu bulan April, Agustus dan Desember berisi 12 naskah untuk setiap nomornya.  Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi masa tunggu dengan tidak menurunkan kualitas naskah yang dipublikasikan. Jurnal berkala ilmiah ini berkiprah dalam pengembangan ilmu keteknikan untuk pertanian tropika dan lingkungan hayati. Jurnal ini diterbitkan dua kali setahun baik dalam edisi cetak maupun edisi online.  Penulis makalah tidak dibatasi pada anggota PERTETA tetapi terbuka bagi masyarakat umum. Lingkup makalah, antara lain: teknik sumberdaya lahan dan air, alat dan mesin budidaya pertanian, lingkungan dan bangunan pertanian, energi alternatif dan elektrifikasi, ergonomika dan elektronika pertanian, teknik pengolahan pangan dan hasil pertanian, manajemen dan sistem informasi pertanian. Makalah dikelompokkan dalam invited paper yang menyajikan isu aktual nasional dan internasional, review perkembangan penelitian, atau penerapan ilmu dan teknologi, technical paper hasil penelitian, penerapan, atau diseminasi, serta research methodology berkaitan pengembangan modul, metode, prosedur, program aplikasi, dan lain sebagainya. Penulisan naskah harus mengikuti panduan penulisan seperti tercantum pada website dan naskah dikirim secara elektronik (online submission) melalui http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep.

## Penanggungjawab:

## Ketua Perhimpunan Teknik Pertanian Indonesia
Ketua Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian,IPB
Dewan Redaksi: Ketua : Wawan Hermawan (Scopus ID: 6602716827, Institut Pertanian Bogor) Anggota : Asep Sapei (Institut Pertanian Bogor) Kudang Boro Seminar (Scopus ID: 54897890200, Institut Pertanian Bogor) Daniel Saputra (Scopus ID: 6507392012, Universitas Sriwijaya - Palembang) Bambang Purwantana (Universitas Gadjah Mada - Yogyakarta) Yohanes Aris Purwanto (Scopus ID: 6506369700, Institut Pertanian Bogor)
Muhammad Faiz Syuaib (Scopus ID: 55368844900, Institut Pertanian Bogor) Salengke (Scopus ID: 6507093353, Universitas Hasanuddin - Makasar) I Made Anom Sutrisna Wijaya (Scopus ID: 56530783200, Universitas Udayana - Bali)
Redaksi Pelaksana: Ketua : Rokhani Hasbullah (Scopus ID: 55782905900, Institut Pertanian Bogor) Sekretaris   :  Lenny Saulia (Scopus ID: 16744818700, Institut Pertanian Bogor) Bendahara   :  Hanim Zuhrotul Amanah (Universitas Gadjah Mada - Yogyakarta) Anggota :  Dyah Wulandani (Scopus ID: 1883926600, Institut Pertanian Bogor) Usman Ahmad (Scopus ID: 55947981500, Institut Pertanian Bogor) Satyanto Krido Saptomo (Scopus ID: 6507219391, Institut Pertanian Bogor) Slamet Widodo (Scopus ID: 22636442900, Institut Pertanian Bogor)
Liyantono (Scopus ID: 54906200300, Institut Pertanian Bogor) Administrasi :  Diana Nursolehat (Institut Pertanian Bogor)
Penerbit: Perhimpunan Teknik Pertanian Indonesia (PERTETA) bekerjasama dengan Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Institut Pertanian Bogor.
Alamat: Jurnal Keteknikan Pertanian, Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Kampus Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680. Telp. 0251-8624 503, Fax 0251-8623 026, E-mail: jtep@ipb.ac.id atau jurnaltep@yahoo.com Website: web.ipb.ac.id/~jtep  atau http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep
Rekening: BRI, KCP-IPB, No.0595-01-003461-50-9 a/n: Jurnal Keteknikan Pertanian
Percetakan: PT. Binakerta Makmur Saputra, Jakarta
P-ISSN 2407-0475  E-ISSN 2338-8439 Vol. 5, No. 3, Desember 2017

## Ucapan Terima Kasih
Redaksi Jurnal Keteknikan Pertanian mengucapkan terima kasih kepada para Mitra Bebestari yang telah menelaan (me-review) Naskah pada penerbitan Vol. 5 No. 3 Desember 2017. Ucapan terima kasih disampaikan kepada: Prof.Dr.Ir. I Made Supartha, MS.,PhD (Fakultas Teknologi Pertanian, Udayana), Prof.Dr.Ir. Bambang Purwantana, M.Agr (Jurusan Teknik Pertanian, Universitas Gadjah Mada), Prof.Dr.Ir. Hj, Nurpilihan Bafdal, MSc (Universitas Padjadjaran), Prof.Dr.Ir. Ida Ayu Dwi Giriantari, PhD (Fakultas Teknik, Universitas Udayana), Prof.Dr.Ir. Kamaruddin Abdullah, MSA (Universitas Darma Persada), Prof.Dr.Ir. Sutrisno, M.Agr (Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor), Andri Prima Nugroho, STP.,M.Sc (Jurusan Teknik Pertanian, Universitas Gadjah Mada), Dr. Akhiruddin Maddu, MSi (Departemen Fisika, Institut Pertanian Bogor), Dr. Diding Suhandy, STP.,M.Agr (Fakultas Pertanian, Universitas Lampung), Dr.Ir. Chusnul Arief, STP.,M.Si (Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. Edward Saleh, MS (Universitas Sriwijaya), Dr.Ir. Abdul Rozaq, DAA (Jurusan Teknik Pertanian, Universitas Gadjah Mada), Dr.Ir. Gatot Pramuhadi, M.Si (Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. I Dewa Made Subrata, M.Agr (Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. I Wayan Budiastra, M.Agr (Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. Muhammad Faiz Syuaib, M.Agr (Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. Roh Santoso, BW.,MT (Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. Rokhani Hasbullah, MSi (Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor), Dr.Ir. Rudiati Evi Masitoh, STP.,M.Dev.Tech, (Jurusan Teknik Pertanian, Universitas Gadjah Mada), Dr.Ir. Sri Rahayoe, STP.,MP (Jurusan Teknik Pertanian, Universitas Gadjah Mada).

## Latar Belakang
Bahan bakar minyak bumi diperkirakan akan habis jika dieksploitasi secara terus-menerus. Salah satu sumber energi yang dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif adalah biodiesel (Hindryawati et al ., 2014). Biodiesel merupakan mono-alkil ester yang berasal dari asam lemak yang terbuat dari minyak tumbuh-tumbuhan atau lemak hewan sehingga ramah lingkungan. Emisi gas buang
dari pembakaran biodiesel relatif lebih rendah dibandingkan emisi bahan bakar konvensional. Jika  diproduksi  secara  efisien,  biodiesel  bahkan mendekati netral karbon (Janajreh et al ., 2015). Bahan baku biodiesel meliputi berbagai jenis minyak seperti minyak kelapa sawit, kedelai, bunga matahari, kacang tanah, jarak pagar dan beberapa jenis minyak tumbuhan lainnya. Biodiesel yang diproduksi dari minyak nabati atau lemak hewan lebih mahal dibandingkan dengan bahan bakar

## Technical Paper

## Aplikasi Kinetika Reaksi Pembuatan Biodiesel dari Minyak Jelantah Melalui Reaksi Transesterifikasi Basa

## Kinetics of Biodiesel Production from Waste Cooking Oil through Base Transesterification
Agus Haryanto, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Universitas Lampung. Email: agus.haryanto@fp.unila.ac.id
Ovita Yozana, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Universitas Lampung. Email: yozannaovita@yahoo.com
Sugeng Triyono, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Universitas Lampung. Email: striyono2001@yahoo.com

## Abstract
This study aims to determine parameters of first order kinetics of biodiesel production from used cooking oil through transesterification reaction with NaOH catalyst. Used cooking oil was obtained from fried food peddlers in Bandar Lampung. The transesterification reaction was carried out with 100 ml of waste cooking oil and 0.5 grams of NaOH at a molar ratio of 1:4 (oil:methanol). Treatment combinations of temperature ( 30 o C, 40 o C, 50 o C, and 60 o C ) and reaction time (10, 20, 30, 40, 50 and 60 minutes) were performed to observe the resulting yield. Kinetic parameters were calculated with assumption that the transesterification is a first order reaction. Results showed that the reaction rate constant increased with temperature (i.e. k = 0.003 min -1 at 30 o C to 0.010 min -1 at 60 o C). The value of activation energy for transesterification of used cooking oil was 30.69 kJ/mol.
Keywords: Biodiesel, used cooking oil, yield, activation energy.

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan parameter kinetika reaksi orde satu pembuatan biodiesel dari minyak jelantah melalui reaksi transesterifikasi dengan katalis NaOH. Minyak jelantah diperoleh dari penjual gorengan di Bandar Lampung. Reaksi transesterifikasi dilakukan dengan 100 ml minyak jelantah dan 0.5 gram NaOH pada perbandingan molar 1:4 (minyak:metanol). Kombinasi perlakuan suhu (30 o C, 40 o C, 50 o C, and 60 o C) dan lama reaksi (10, 20, 30, 40, 50, dan 60 menit) dilakukan untuk mengamati rendemen  yang  dihasilkan.  Parameter  kinetika  dihitung  dengan  asumsi  bahwa  transesterifikasi  adalah reaksi orde satu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konstanta laju reaksi meningkat seiring dengan bertambahnya suhu, yaitu k = 0.003 per menit pada suhu 30 o C hingga k = 0.010 per menit pada suhu 60 o C. Nilai energi aktivasi transesterifikasi minyak jelantah adalah 30.69 kJ/mol.
Kata Kunci: Biodiesel, minyak jelantah, rendemen, energi aktivasi
Diterima: 9 Oktober 2016; Disetujui: 23 Nopember 2017
, Desember 2017
Vol. 5 No. 3, p 261-266
P-ISSN 2407-0475 E-ISSN 2338-8439
Haryanto, et al.
diesel konvensional karena biaya bahan baku bisa mencapai hingga 85% dari biaya operasional (Canakci and Sanli, 2008). Minyak jelantah (minyak bekas) berpotensi digunakan sebagai bahan baku biodiesel karena harganya murah. Selain itu, minyak jelantah mengandung senyawa-senyawa karsinogen yang membahayakan kesehatan jika dikonsumsi (Yuniwati dan Karim, 2009). Pembuatan biodiesel dari minyak jelantah merupakan solusi yang tepat (Adhiatma et al ., 2012), karena tidak hanya lebih murah tetapi juga lebih aman secara ekologis (Syamsidar, 2013).
Biodiesel dapat dibuat melalui reaksi transesterifikasi  menggunakan  alkohol  dan  katalis basa, seperti diberikan dalam Persamaan 1. Metanol merupakan alkohol monohidrik yang berpotensi sebagai pemasok gugus alkil dengan kelebihan memiliki reaktivitas paling tinggidan harga murah. Katalis yang digunakan pada reaksi transesterifikasi adalah NaOH yang harganya murah.
Trigliserida + Alkohol → Biodiesel + Gliserol (1)
Studi mengenai kinetika meliputi penentuan parameter-parameter yang dapat digunakan untuk memprediksi hasil reaksi pada sembarang waktu dan kondisi tertentu. Parameter-parameter itu meliputi konstanta laju reaksi dan energi aktivasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan parameter kinetika reaksi orde satu pada pembuatan biodiesel dari minyak jelantah melalui reaksi transesterifikasi dengan katalis NaOH .

## Bahan dan Metode
Minyak  jelantah  diperoleh  dari  pedagang gorengan di sekitar Universitas Lampung. Minyak  dibersihkan  dari  partikel-partikel  kasar menggunakan  saringan.  Karakterisasi  minyak jelantah untuk menentukan bilangan asam, kadar asam lemak bebas, dan komposisi asam lemak dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bahan
kimia yang digunakan adalah metanol (teknis) dan NaOH (p.a).

## Pembuatan Biodiesel
Peralatan yang digunakan untuk pembuatan biodiesel disajikan pada Gambar 1. Kondenser refluks pada Gambar 1 dipasang ke labu untuk mencegah penguapan  metanol.  Reaksi  transesterifikasi dilakukan menggunakan bahan 100ml minyak jelantah pada rasio molar minyak terhadap metanol 1:4, suhu reaksi 30, 40, 50, dan 60 o C, serta lama reaksi  10,  20,  30,  40,  50,  dan  60  menit.  Massa molar minyak jelantah adalah 880 g/mol (Haryanto et al ., 2015) yang dihitung berdasarkan komposisi minyak jelantah yang dilaporkan oleh Kheang et al . (2006). Massa jenis minyak jelantah adalah 0.912 g/ml sehingga 100 ml akan setara dengan 0.11 mol. Oleh karena itu, metanol yang diperlukan untuk memperoleh  perbandingan  molar  1:4  adalah  18 ml (massa jenis methanol 791.8 g/l). Katalis untuk reaksi transesterifikasi ini adalah NaOH sebanyak 0.5 g per 100 ml minyak.
Proses pembuatan biodiesel minyak jelantah dimulai dengan pembuatan larutan metoksida. Setengah  gram  kristal  NaOH  dilarutkan  ke  dalam 18 ml methanol dan diaduk hingga semua partikel NaOH  larut.  Minyak  jelantah  dipanaskan  dalam labu Erlenmeyer 500-ml hingga suhu yang telah ditentukan. Larutan metoksi dituang ke dalam labu berisi minyak hangat dan diaduk menggunakan stirrer selama waktu yang telah ditentukan. Labu direndam dalam air hangat selama reaksi untuk mempertahankan suhu reaksi. Setelah mencapai waktu tertentu larutan didiamkan selama kurang lebih 24 jam sehingga diperoleh dua lapisan. Biodiesel (lapisan atas) dipisahkan dari gliserol (lapisan bawah). Biodiesel kemudian dicuci dengan aquades hangat sampai bersih (tiga sampai empat kali pembilasan).

## Rendemen Biodiesel
Rendemen biodiesel dihitung dengan:
(2)
Kinetika Reaksi Orde Satu Model  kinetika  yang  dipilih  dalam  penelitian didasarkan  pada  asumsi  bahwa  transesterifikasi adalah reaksi orde satu dan merupakan fungsi dari konsentrasi non-metil ester (NME) dan suhu reaksi. Komponen  NME  meliputi  trigliserida,  digliserida, monogliserida, dan asam lemak bebas yang tidak bereaksi.  Kinetika  reaksi  dirunut  mengacu  pada Kusdiana dan Saka (2001):
(3)
dimana [ NME ]  adalah  konsentrasi  NME  dan k adalah konstanta laju rekasi. Persamaan (3) dapat Gambar 1. Rangkaian alat pembuatan biodiesel.
ditulis ulang menjadi:
(4)
Kondisi  batas  untuk  Persamaan  (4)  adalah konsentrasi  NME  pada t = 0 adalah [ NME 0 ] dan pada t = t adalah [ NME t ], dimana [ NME 0 ] > [ NME t ]. Integrasi Persamaan (4) pada batas-batas t = 0 hingga t dan [ NME ] = [ NAE 0 ] hingga [ NME ] = [ NAE t ] menghasilkan:
(5)
(6)
atau
(7)
Banyaknya komponen NME pada waktu t adalah sama dengan NME pada t = 0 dikurangi biodiesel (BD) yang dihasilkan selama waktu t :
[ NME t ] = [ NME 0 ] – [ BD t ] (8)
Substitusi  Persamaan  (8)  ke  Persamaan  (7) menghasilkan:
(9)
atau
ln(1 – Rendemen) = – k t (10)
dimana Rendemen adalah [ BD t ]/[ NME 0 ].
Nilai  konstanta  laju  reaksi k pada suatu suhu tertentu diperoleh dari ploting hubungan antara t sebagai absis dan nilai negatif logaritma alam dari  (1  –  Rendemen)  sebagai  ordinat.  Nilai-nilai k pada suhu yang berbeda-beda digunakan untuk menentukan nilai energi aktivasi ( E a ) reaksi transesterifikasi dengan memanfaatkan persamaan Arrhenius:
k = A exp(– E a / RT ) (11)
dengan A adalah konstanta frekuensi tumbukan, T adalah suhu mutlak, dan R adalah konstanta gas universal (8.314 J/mol).
Uji Parameter Parameter kinetika yang telah diperoleh diuji dengan cara membandingkan rendemen biodiesel hasil prediksi terhadap rendemen biodiesel yang diperoleh dari eksperimen dengan lama reaksi 120 menit pada suhu 30 o C, 40 o C, 40 o C, dan 60 o C.

## Hasil dan Pembahasan
Karakteristik Minyak Jelantah Tabel 1 menunjukan karakteristik minyak jelantah yang digunakan dalam penelitian ini. Komposisi ini sedikit berbeda dari komposisi minyak jelantah yang dilaporkan Kheang et al . (2006). Hasil perhitungan menggunakan karakteristik minyak pada Tabel 1 menghasilkan massa molar trigliserida yang terdapat pada minyak jelantah adalah 857.3 g/mol.  Oleh  karena  itu,  reaksi  menggunakan  100 ml  minyak  dan  18  ml  metanol  memberikan  rasio molar minyak terhadap metanol 1:4,19, tidak jauh berbeda dengan yang diinginkan (1:4). Tabel 1 menunjukkan kandungan asam lemak bebas  (FFA)  cukup  rendah  (1.43%)  sehingga pembuatan biodiesel dapat dilakukan satu tahap melalui transesterifikasi langsung.
Rendemen Biodiesel Tabel 2 menunjukkan hasil perhitungan rendemen biodiesel dan nilai [ NME t ]/[ NME 0 ] pada berbagai suhu dan waktu reaksi. Semakin lama waktu reaksi, maka semakin besar konversi yang diperoleh karena kesempatan untuk bertumbukan antara zat pereaksi semakin besar (Parhusip et al . , 2012). Hasil penelitian juga menunjukan bahwa rendemen  tertinggi  yakni  76.6%  terjadi  pada suhu 60 o C dan lama reaksi 60 menit. Kartika dan Widyaningsih (2012) menyatakan bahwa hal ini mungkin terjadi karena pada suhu 60 o C metanol telah mendekati titik didihnya sehingga intensitas tumbukan antar reaktan meningkat. Selain itu, pada suhu yang tinggi minyak lebih encer sehingga reaksi menjadi lebih mudah.
Tabel 1.  Karakteristik minyak jelantah pada
pembuatan biodiesel. Parameter Nilai Massa jenis (kg/l) 0.912 FFA (%) 1.43 Bilangan Asam 0.7199 Asam lemak (%) Methyl Laurate 0.75 Methyl Myristate 1.58 Methyl Palmitate 42,84 Methyl Linoleat 12.43 Methyl Oleat 35.71 Tidak dikenal 1.54 Methyl Stearat 5.15
Haryanto, et al.
Konstanta Laju Reaksi (k) Berdasarkan Tabel 2 dapat dihitung nilai ln(1 – Rendemen) pada berbagai suhu yang dapat diplotkan terhadap lama reaksi seperti ditunjukkan pada Gambar 2. Konstanta laju reaksi ( k ) diperoleh dari plot tersebut yang merupakan gradien persamaan garis linear yang mewakili tiap suhu reaksi. Terdapat kecenderungan bahwa konstanta laju  reaksi  tranesterifikasi  minyak  jelantah meningkat terhadap suhu, yaitu k =  0.003/menit pada suhu 30 o C, k = 0.008/menit pada suhu 40 dan 50 o C, dan k = 0.010/menit (pada 60 o C). Gambar 2 juga menunjukkan bahwa semua garis linear tidak memiliki intersep. Hal ini mungkin terjadi karena selain NME dan biodiesel, di dalam minyak terdapat komponen lain sehingga asumsi sebagaimana diberikan pada Persamaan (8) tidak terpenuhi.

## Energi Aktivasi
Energi aktivasi adalah energi yang diperlukan untuk memulai suatu reaksi, yang diperoleh dengan mengambil nilai logaritma alam Persamaan (11) yang menghasilkan:
(12)
Plot  hubungan  antara  1/ T dengan nilai logaritma alam k seperti  diunjukkan  pada  Gambar  3 menghasilkan persamaan matematis:
(13)
atau
k = 737.30 exp(–30.687/ RT ) (14)
Persamaan (14) menunjukkan bahwa nilai energi aktivasi adalah E a = 30.687 J/mol = 30.69 kJ/mol dan konstanta frekuensi tumbukan adalah A = 737.30 per menit. Nilai energi aktivasi reaksi pembuatan biodiesel telah dilaporkan oleh beberapa peneliti dengan nilai yang berbeda-beda seperti diberikan pada Tabel  3.  Nilai  energi  aktivasi  yang  dihasilkan dalam penelitian ini berada pada kisaran nilai-nilai tersebut.  Tabel  3  juga  mengindikasikan  bahwa perbedaan energi aktivasi mungkin disebabkan oleh beberapa faktor, di antaranya adalah jenis dan sifat minyak yang digunakan, rasio molar minyak
Lama Suhu 30 o Suhu 40 o Suhu 50 o C Suhu 60 o C
reaksi  Rend. [ NME t ] Rend. [ NME t ] Rend. [ NME t ] Rend. [ NME t ] (menit) (%)* [ NME 0 ] (%) [ NME 0 ] (%) [ NME 0 ] (%) [ NME 0 ] 10 46.7  0.533 29.6 0.704 45.8 0.542 55.5 0.445 20  49.8 0.502 36.2 0.638 54.5 0.455 67.1 0.329 30  50.9 0.491 39.1 0.609 57.2 0.428 67.6 0.324 40  54.3 0.457 43.5 0.565 58.2 0.418 69.0 0.310 50  54.8 0.452 51.7 0.483 64.1 0.359 70.7 0.293
60  55.8 0.442 52.8 0.472 64.6 0.354 76.6 0.234
Tabel 2. Rendemen biodiesel dan nilai [NAEt]/[NAE0].

## Gambar 2. Hubungan antara lama reaksi terhadap ln(1 – Rendemen)
Gambar 3. Grafik hubungan antara –ln k dengan
1/ T . Gambar 4. Perbandingan antara rendemen biodiesel hasil perhitungan dan hasil eksperimen.
terhadap metanol, dan jenis katalis. Issariyakul and Dalai (2012) menyatakan dua faktor yang mempengaruhi  kinetika  transesterifikasi,  yaitu jumlah senyawa jenuh yang mempengaruhi tahap konversi trigliserida dan distribusi panjang rantai yang mempengaruhi tahap konversi monogliserida.
Nilai  parameter  kinetika  yang  dihasilkan  dari penelitian ini digunakan untuk memprediksi rendemen biodiesel pada lama reaksi t = 120 menit. Gambar 4 menunjukkan perbandingan antara rendemen biodiesel hasil prediksi dan hasil eksperimen. Pada suhu rendah (30 o C) hasil prediksi jauh lebih rendah dibandingkan hasil eksperimen dengan  penyimpangan  mencapai  55%.  Makin tinggi suhu hasil prediksi makin mendekati hasil eksperimen  dengan  penyimpangan  19.5%  pada suhu 60 o C.

## Ucapan Terima Kasih
Terima kasih disampaikan kepada Direktorat Jenderal  Pendidikan  Tinggi,  Kementerian  Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi, yang telah memberikan dukungan pendanaan penelitian ini dengan kontrak No. 76/UN26/8/LPPM/2016 tanggal 13 April 2016.

## Simpulan
Konstanta  laju  reaksi  transesterifikasi  minyak jelantah ( k ) pada suhu operasi 30 o C – 60 o C berkisar antara  0.003  –  0.01  per  menit.  Energi  aktivasi ( E a )  pada  reaksi  tranesterifikasi  minyak  jelantah diperoleh  sebesar  30.69  kJ/mol  dengan  nilai konstanta frekuensi tumbukan sebesar A 737.30 per  menit.  Kinetika  orde  satu  dapat  memprediksi rendemen biodiesel secara cukup memuaskan pada waktu reaksi yang panjang (120 menit) dan suhu tinggi (60 o C), tetapi kurang memuaskan pada suhu rendah (30 o C).
Tabel 3. Energi aktivasi pembuatan biodiesel melalui reaksi transesterifikasi.
Haryanto, et al.

## Daftar Pustaka
Adhiatma, A., C.P. Anshory, A. Purwanto dan W. Ciptonugroho. 2012. The enhancement of waste cooking  oil  esterification  catalyzed  by  sulfated zirconia and assisted by the addition of silica gel . Proceeding of 19 th Regional Symposium on Chemical Engineering. Bali: A 331 – A 337. Aziz,  I.  2007.  Kinetika  reaksi  transesterifikasi minyak goreng bekas. Jurnal Kimia Valensi Vol. 1(1): 19-23.
Canakci, M. and H. Sanli. 2008. Biodiesel production from various feedstocks and their effects on the fuel properties. J  Ind  Microbiol  Biotechnol Vol. 35:431-441.
Emeji, I.C., A.S. Afolabi, A.S. Abdulkareem and J.  Kalala,  2015.  Characterization  and  kinetics of biofuel produced from waste cooking oil. Proceedings of the World Congress on Engineering  and  Computer  Science , October 21-23,  2015,  San  Francisco,  USA.Vol.  II:  589- 592.
Haryanto, A., U. Silviana, S. Triyono, dan S. Prabawa. 2015.  Produksi  biodiesel  dari  tranesterifikasi minyak jelantah dengan bantuan gelombang mikro: pengaruh intensitas daya dan waktu reaksi terhadap rendemen dan karakteristik biodiesel. Agritech Vol. 35(2): 234-240. Hindryawati,  N.,  G.P.  Maniam,  M.R.  Karim  and K.F.  Chong.  2014.  Transesterification  of  used cooking oil over alkali metal (Li, Na, K) supported rice husk silica as potential solid base catalyst. Engineering  Science  and  Technology,  an International Journal Vol. 17: 95-103. Issariyakul,  T.  and A.K.  Dalai.  2012.  Comparative kinetics  of  transesterification  for  biodiesel production from palm oil and mustard oil. The Canadian Journal of Chemical Engineering Vol. 90: 342-350.
Jain,  S.  and  M.P.  Sharma.  2010.  Kinetics  of  acid base  catalyzed  transesterification  of  jatropha curcas oil. Bioresource Technology Vol. 101: 7701–7706 Janajreh, I., T. El-Samad, A. Al-Jaberi and M. Diouri, M.  2015.Transesterification  of  Waste  Cooking Oil:  Kinetic  Study  and  Reactive  Flow Analysis. Energy Procedia Vol. 75: 547-553. Kartika, D. dan S. Widyaningsih. 2012. Konsentrasi katalis dan suhu optimum pada reaksi esterifikasi menggunakan katalis zeolit alam aktif (ZAH)
dalam pembuatan biodiesel dari minyak jelantah. Jurnal Natur Indonesia Vol . 14(3): 219-226. Kheang, L.C., C.Y.May, C.S. Foon dan M.A. Ngan. 2006. Recovery and conversion of palm olein- derived used frying oil to methyl esters for biodiesel. Journal of Oil Palm Research Vol. 18: 247-252.
Kusdiana,  D.  and  S.  Saka.  2001.  Kinetics  of transesterification  in  rapeseed  oil  to  biodiesel fuel as treated insupercritical methanol. Fuel Vol.
80: 693-698.
Parhusip,  R.,  Iswahyudi,  dan  S.  Miskah.  2012. Pengaruh waktu reaksi dan penambahan katalis pada pembuatan gliserol monooleat dari gliserol dan asam oleat. Jurnal Teknik Kimia Vol. 18(1): 54-59.
Penggabean, S. 2011. Analisis kinetika reaksi tranesterifikasi  pada  produksi  biodiesel  secara katalitik dengan static  mixing  reactor. ( Tesis ) Departemen  Teknik  Mesin  Pertanian  dan Pangan, IPB. Bogor.
Said,  M.,  W.  Septiarty,  dan  T.  Tutiwi.  2010.  Studi kinetika reaksi pada metanolisis minyak jarak pagar. Jurnal Teknik Kimia Vol. 17(1): 15- 22. Salamah,  S.  2014.  Kinetika  reaksi  esterifikasi minyak jelantah biji kapuk pada pembuatan biodisel. Chemica Vol. 1(1): 11-18. Syamsidar.  2013.  Pembuatan  dan  uji  kualitas biodiesel dari minyak jelantah. Jurnal Teknosains Vol. 7(2): 209-218. Utami, T.S., R. Arbianti dan D. Nurhasman. 2007. Kinetika  reaksi  transesterifikasi  CPO  terhadap produk metil palmitat dalam reaktor tumpak. Seminar  Nasional  Fundamental  dan  Aplikasi Teknik Kimia . Jurusan Teknik Kimia FTI – ITS, Surabaya, 15 November 2007. Widyawati,  Y., A.  Suryani,  M.  Romli  and  Sukardi.
2015.  Transesterification  of  calophyllum  oil
( Calophyllum inophyllum L)  by  calcium  oxide catalyst: optimization and kinetic model. Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 25(3):239-247. Yoeswono,  Triyono,  dan  I.  Tahir.  2008 . Kinetikatransesterifikasi  minyak  sawit  dengan metanol menggunakan katalis kalium hidroksida. Indo. J. Chem. Vol. 8(2): 219-225. Yuniwati, M., dan A.A. Karim. 2009.Kinetika reaksi pembuatan biodiesel dari minyak goreng bekas (jelantah) dan metanol dengan katalisator KOH . Jurnal Teknologi Vol. 2 (2): 130-136.