## BIOLOVA
Universitas Muhammadiyah Metro http://scholar.ummetro.ac.id/index.php/biolova/ DOI : https://doi.org/10.24127/biolova.v3i2.1785

## History Article

## PENGARUH LIMBAH KOTORAN AYAM TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS IKAN NILA ( Oreochromis niloticus ) SEBAGAI BAHAN E-MODUL MATERI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN HEWAN
Luluil Hikmah 1 , Agus Sutanto 2 Muhfahroyin 3
Program Studi Pendidikan Biologi, Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Metro e-mail : 1 hikmahluluil@gmail.com, 2 agussutanto@ummetro.ac.id, 3 muhfahroyin@yahoo.com
Abstrak :  Sektor  perikanan  dan  peternakan  memiliki  peranan  yang  penting  dalam memenuhi  kebutuhan  protein  masyarakat.  Mayoritas  kebutuhan  protein    disuplai  oleh kedua  sektor  tersebut.  Setiap  tahun  kebutuhan  akan  protein  hewani  mengalami  kenaikan yang signifikan seiring tingkat kesadaran masyarakat akan pentingnya protein dalam tubuh. Salah  satu  jenis  perikanan  budidaya  yang  banyak  diminati  oleh    masyarakat  di  Indonesia adalah    ikan  nila.  Penggunaan  limbah  organik  diharapkan  tidak  hanya  dapat  memberikan alternatif  sumber  pakan  ikan  murah  namun  juga  meminimalisir  masalah  yang  terkait dengan pembuangan limbah organik memasuki lingkungan. Penelitian ini bertujuan   untuk mengkaji  pengaruh  limbah  kotoran  ayam  terhadap  produktivitas  ikan.  Untuk  mengetahui bagaimana produk hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai sumber belajar biologi pada materi pertumbuhan dan perkembangan pada hewan, berbentuk  E modul praktikum.
Kata kunci : kotoran ayam, pertumbuhan ikan, produktivitas ikan
Abstract: The  fisheries  and  agricultural  sectors  have  an  important  role  in  meeting  the protein needs of the community. Protein needs are supplied by the two sectors. Every year the  need  for  animal  protein  will  experience  a  significant  increase  along  with  public awareness of the importance of protein in the body. One type of aquaculture that is in great demand by people in Indonesia is tilapia. The use of organic waste is expected not only to provide an alternative source of cheap fish feed but also to minimize problems associated with the disposal of environmental organic waste. This study aims to examine the effect of chicken waste on fish productivity. To find out how the product of this research can be used as a source of learning biology on the material of animal growth and development, in the form of an E practicum module.
Keywords: chicken manure, fish growth, fish productivity

## How to Cite
Hikmah,  Luluil,  Agus Sutanto, Muhfahroyin. 2022. Pengaruh  Limbah  Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan dan  Produktivitas  Ikan  Nila  (  Oreochromis  niloticus)  Sebagai  Bahan  E-Modul  Materi  Pertumbuhan  dan Perkembangan Hewan. Biolova 3 (2). 85-90.
Received:  Januari 2022   Approved: Agustus 2022   Published: Agustus 2022
eISSN 2716 - 473X p ISSN 2716-4748
Seiring  dengan  kebutuhan  protein  yang mengalami kenaikan  dan kurangnya  tingkat kemampuan    masyarakat  dalam  memenuhi kebutuhan  protein  maka  ikan  merupakan sumber  protein  yang    banyak  diminati masyarakat.  Selain  mudah  untuk  dicari  dan dibudidayakan,  ikan  merupakan  sumber makanan yang kaya akan protein.
Salah  satu  jenis  perikanan  budidaya yang  banyak  diminati  oleh    masyarakat  di Indonesia  adalah    ikan  nila.  Banyak  faktor yang  menjadikan  ikan  nila  banyak  diminati masyarakat,  diantaranya  adalah  kandungan gizi  yang  tinggi,  mudah  untuk  didapatkan. kolesterol  yang  rendah  dan  harga  ikan  yang masih  dapat  terjangkau  oleh  semua  lapisan masyarakat.  Selain  produksi  dari  hasil tangkapan, hasil produksi budidaya diharapkan  mampu  ditingkatkan  untuk menunjang  kebutuhan  ikan  sebagai  sumber protein  yang  meningkat  tersebut.  Nila (Oreochromis  niloticus)  merupakan  salah satu  spesies  ikan  budidaya  yang  paling penting  di  air  tawar  dengan  iklim  sedang, pertumbuhannya  cepat,  toleran  terhadap kondisi  kualitas  air  yang  kurang  baik, ketahanan  terhadap  penyakit  (Abdel  Wahab dan Abdel-Warith : 2013)
Ikan nila (Oreochromis niloticus) memiliki keunggulan lain beberapa diantaranya: Ikan nila memiliki pertumbuhan yang cepat dan pesat menyebabkan waktu panen yang lebih cepat. Ikan  nila  (Oreochromis  niloticus)    dapat dibudidayakan  di  berbagai  media  dan  dapat hidup  di  kondisi  yang  kepadatannya  tinggi, tahan  terhadap  penyakit.  Ikan  nila  merah (Oreochromis  niloticus)  respon  terhadap pakan  buatan.  Ikan  nila  termasuk  ikan pemakan  segala,  dapat  berkembang  biak dengan pemberian berbagai macam makanan  termasuk  limbah  kotoran  ayam yang  dihasilkan  dari  sektor    peternakan masyarakat, dan ini dapat menghemat biaya perawatan dan pemeliharaan.
Ikan nila (Oreochromis niloticus)  dapat berkembang  biak  secara  alami  dan  harga ikannyapun    murah  jika  dibandingkan dengan  ikan  lainnya.  Ikan  tropis  akan tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik  pada
suhu  27  C  -  31  C  dan  suhu  rendah  akan mengurangi  imunitas  (kekebalan  tubuh) ikan,  suhu  tinggi  akan  mempercepat  ikan terkena  infeksi  bakteri  (Nur  Isana  Salam  : 2016).
Setiap  ikan  memiliki  kadar  gizi ataupun protein tertentu untuk pertumbuhannya.  Dan    jika  kadar  protein dalam  pakan  tidak  sesuai  kebutuhannya lebih  ataupun  kurang,  maka  ikan  akan mengalami  “excessive  protein  syndrome”, sehingga  protein  tersebut  tidak  digunakan untuk  pertumbuhan  tetapi  akan  dibuang dalam bentuk ammonia (Nur Isana Salam : 2016).
Rencana yang ideal dalam pengembangan  perikanan  dan  budidaya ikan air tawar  masih menghadapi kendala berupa  masalah  penanganan  penyakit, masalah harga pakan. Harga makanan ikan seperti Pellet pabrik menjadi kendala untuk budidaya  ikan.  Kebutuhan  akan  sistem biaya  rendah  untuk  produksi  ikan  yang akan memenuhi kebutuhan pangan masyarakat miskin pedesaan dan perkotaan dan  pada  saat  yang  sama  memaksimalkan pemanfaatan sumber daya menjadi relevan (Naji et al., 2011).
Kotoran  ayam  sering  kita  jumpai  di sekitar  kita.  Kebanyakan  kita  selalu meremehkan  kotoran  itu  padahal  banyak sekali  manfaat  bagi  tumbuhan  atau tanaman  apalagi  petani  yang  selalu mengunakan pupuk. Dengan menggunakan pupuk  kimia  lebih  baik  menggunakan kotoran  ayam.  Selain  sebagai  pupuk, kotoran  ayam  dapat  pula  dimanfaatkan sebagai  bahan  untuk  membuat  pakan  ikan (Nur  Isana  Salam:2016).    Salah  satu  jenis pupuk organik yang dapat digunakan untuk pemupukan  plankton  adalah  yang  berasal dari  kotoran  ayam,  Syachrial  (2008). Penggunaan  limbah  organik  diharapkan tidak  hanya  dapat  memberikan  alternatif sumber  pakan  ikan  murah  namun  juga meminimalisir masalah yang terkait dengan pembuangan limbah organik memasuki  lingkungan.  Jika  jumlah  yang diberikan  berlebihan  maka  akan  menekan jumlah oksigen dalam air dan
mengakibatkan tingkat kematian yang tinggi pada ikan (Adewuni at all : 2011).
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan masyarakat  di  Desa  Labtu  Kecamatan  Way Jepara  Lampung  Timur  permasalahan  yang di  hadapi  adalah  usaha  ternak  ayam  yang dekat  dengan  pemukiman  menyebabkan keluhan  warga  sekitarnya  seperti  serangan lalat,  dan  juga  polusi  udara  (bau)  yang sangat mengganggu masyarakat yang ada di sekitar usaha peternakan ayam. Perlu adanya rencana  yang  ideal  dalam  pengembangan perikanan dan budidaya ikan air tawar masih menghadapi kendala berupa masalah penanganan  penyakit,  masalah  harga  pakan. Harga  makanan  ikan  seperti  pellet  pabrik menjadi  kendala  untuk  budidaya.  Sehingga perlunya  kesadaran  pembudidaya  dalam menemukan  inovasi  dalam  menangani masalah  tersebut.  Oleh  karena  itu,  tujuan dari  penulisan  artikel  ini  adalah  untuk mengkaji  bagaimana  pengaruh  limbah kotoran  ayam  terhadap  pertumbuhan  dan produktivitas  ikan  nila  (  Oreochromis niloticus)  sebagai  bahan  E-Modul  materi Pertumbuhan dan Perkembangan Hewan.
E-modul  sendiri  merupakan  sumber belajar yang berdasarkan elektronik. Penggunaan  sumber  belajar  selama  ini masih terpaut pada sumber belajar konvensional  berupa  buku  atau  bacaan  lain berupa cetak. Kemajuan teknologi membuat pengajar  harus  memberikan  inovasi  dalam memberikan  sumber  belajar  lain  agar  siswa dapat  dengan  mudah  dan  senang  dalam belajar.  E-modul  merupakan  bahan  ajar digital  yang  disusun  sistematis  yang disajikan  dalam  bentuk  elektronik  dan mampu  meningkatkan  minat  serta  motivasi siswa dalam belajar.
Sumber  belajar  yang  beraneka  ragam di sekitar kehidupan peserta didik, baik yang didesain  maupun  yang  non  desain  belum dimanfaatkan secara optimal dalam pembelajaran  (Muhfahroyin,2019).    E- modul  merupakan  salah  satu  bentuk  dari sumber  belajar  yang  dapat  dimanfaatkan secara optimal dalam pembelajaran.

## METODE
Metode  penelitian  ini  adalah  metode deskriptif  kualitatif  dengan  menelusuri beberapa  sumber  kajian  dari  penelitian yang  telah  dilakukan  utnuk  mengetahui pengaruh  limbah  kotoran  ayam  terhadap pertumbuhan  dan  produktivitas  ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus)  sebagai  bahan  E- Modul materi Pertumbuhan dan Perkembangan  Hewan.  Selain  itu  juga didukung  dengan  wawancara  kepada masyarakat  di  desa Labuhan  Ratu, Lampung  Timur  untuk  memperkuat  data. Beberapa  artikel  terkait  pengaruh  limbah kotoran  ayam  sebagai  pakan  ikan  nila dikaji  dan  disatukan  dalam  bentuk  artikel ilmiah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  wawancara  di  atas maka dapat dianalisis pentingnya mengatasi  atau  mengurangi  pencemaran lingkungan yang timbul dari kotoran ayam pada  peternakan  ayam,  dan  berdasarkan hasil  wawancara  dengan  pembudidaya ikan, maka pentingnya dilakukan langkah- langkah  saat  akan  melakukan  budidaya ikan  diantaranya  yaitu:  1).  Rencana  yang ideal  dalam  pengembangan  perikanan budidaya  ikan  air  tawar  adalah  dapat meminimalisir kebutuhan pakan pelet yang relatif  mahal  dengan  pakan  alternatif seperti  menumbuhkan  plankton  dari  hasil fermentasi kotoran ayam  untuk menambah nutrisi agar ikan cepat tumbuh dengan baik ikan  .  2).  Tidak  ada  ketergantungan  pada pakan  pelet  ikan  dan  dapat  kreatif membuat pakan alami sehingga diharapkan dapat  mengatasi  kerugian    3).  Memahami keterampilan pembuatan pakan ikan organik  yang  bersumber  dari  bahan-bahan yang  melimpah  di  sekitarnya,  seperti kotoran  ayam  yang  dimanfaatkan  menjadi pakan ikan organik yang cukup berkualitas 4).  Mengetahui  teknologi  budidaya  ikan organik  dalam  meningkatkan  kualitas pertumbuhan dan produktivitas ikan.
Penelitian  oleh  Pamungkas  (2018) menyatakan bahwa pakan lele dari kotoran ternak  ayam  memberikakn  pengaruh  yang
positif  terhadap  produksi  ikan  lele  dan pengurangan yang signifikan terhadap biaya yang  dikeluarkan  dalam  membeli  pakan. Produksi  pelet  sendiri  yang  berassal  dari kotoran  ayam  mampu  menekan  biaya  untuk pembelian  pelet  kimia.  Secara  bobot,  ikan lele  cenderung  mengalami  kenaikan,  dan tidak  ada  sisa  pakan  di  kolam.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  lele  menyukai  variasi pakan tersebut.
Sifat  lele  dan  nila  kurang  lebih  sama yaitu  pemakan  segala.  Jika  pada  penelitian Pamungkas,  ikan  lele  cenderung  menyukai pakan  kotoran  ayam,  maka  hal  ini  dapat diaplikasikan  pada  budidaya  nila  juga. Pemanfaatan  kotoran  ayam  sebagai  pakan ikan, juga merupakan alternatif solusi untuk permasalahan  limbah  kotoran  ayam.  Seperti yang  dikeluhkan  sebelumnya  bahwa  limbah kotoran  ayam  menyebabkan  polusi  udara, maka  dengan  pemanfaatan  limbah  kotoran ayam  menjadi  pakan,  dapat  meminimalisir polusi  udara  yang  disebabkan  oleh  limbah kotoran ayam.
Penelitian  lainnya  oleh  Endebu  (201) Pemberian  manure  ayam  juga  mampu meningkatkan produktivitas melalui parameter pertumbuhan harian rata- rata/(DGR) ikan nila (Oreochromis niloticus)  pada  kolam  skala  kecil  atau  skala rumah  tangga  (Endebu  et  al  :  2016).  Lebih lanjut  ,  Kaur  et  al  (2016)  dalam penelitiannya  juga  menunjukkan  bahwa manure  ayam  berpengaruh  positif  terhadap kualitas  air  kolam  pemeliharaan  dan pertumbuhan  ikan  tanpa  mempengaruhi komposisi lemak dan protein dalam dagingnya.
Menutut  Yanuartono  at  al  (2018) kotoran  ayam  merupakan  sumber  nutrisi yang  memiliki  kualitas  cukup  baik  untuk ikan,  lebih  lanjut  nilai  nutrisi  pada  kotoran ayam  kemungkinan  disebabkan  karena saluran  pencernaanya,  sangat  pendek  (enam kali  panjang  tubuh)  sehingga  beberapa bahan  pakan  yang  dimakan  diekskresikan oleh  ayam  sebelum  dicerna  sepenuhnya. Dari  beberapa  teori  dapat  diketahui  bahwa kotoran ayam mengandung nutrisi yang baik sehingganya diharapkan akan mampu
menumbuhkan  plankton  yang  baik  untuk nutrisi ikan dengan melalui fermentasi ini Kotoran  ayam  (manur)  yang  baru diambil  dari  kandang  sebaiknya  tidak langsung  diberikan  sebagai  bahan  pakan atau  campuran  pakan.  Hal  ini  disebabkan kotoran  ayam  yang  masih  baru  dan  basah, banyak  mengandung  gas  ammonia  dan mikroorganisme patogen misalnya Steptococcus sp, Salmonella sp, Mycobacterium sp yang dapat membahayakan  kesehatan  ternak.  oleh karena  itu  kandungan  gas  ammonia  dan mikroorganisme harus dihilangkan terlebih dahulu dengan cara pengeringan.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  oleh  beberapa  peneliti mengenai  manfaat  kotoran  ayam  terhadap pertumbuhan  ikan  nika,  maka  hasil tersebut  dapat  dijadikan  sebagai  bahan pengembangan  E-modul  biologi  materi pertumbuhan dan perkembangan hewan.
Sumber  belajar  mempunyai  peran yang  sangat  erat  digunakan  dengan pembelajaran  yang  dilakukan,  dan  pola- pola yang dilakukan oleh guru.
Karakteristik  dari  E-Modul  dapat memandu siswa dalam pemecahan masalah  secara  sistematis  sesuai  dengan framework  problem  solving  E-modul berbasis  problem  solving  berpotensi  untuk mengembangkan kemampuan berpikir konstruktivis  karena  siswa  memerlukan kemampuan berpikir tinggi dalam memahami  permasalahan  yang  terjadi sehingga  diperoleh  alternatif  solusi  yang tepat (Permana, 2021).
Siswa  dapat  belajar  secara  mandiri dikarenakan komponen modul yang memang  didesain  agar  siswa  dapat  lebih terarah  untuk  belajar  lebih  mandiri (Larasati, 2020). Terlebih lagi penggunaan e-modul  yang  sangat  mudah  dan  praktis dibawa  kemanapun  memudahkan  siswa dalam  belajar  kapanpun  dan  dimanapun. Tampilan  yang  atraktif  juga  akan  menarik minat  siswa  dalam  belajar,  mengingat banyaknya  fitur  yang  ditawarkan  dalam pengembangan e-modul.
Hasil  penelitian  mengenai  pengaruh
kotoran  ayam  terhadap  pertumbuhan  ikan nila,  dapat  dijadikan  sebagai  bahan  untuk pembuatan e-modul.
Dilihat
pada keefektifan  e-modul  yang  telah  banyak diteliti  oleh  peneliti  lain  terhadap  tingkat problem  solving  dan  pemahaman  siswa dalam memahami materi yang diberikan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penjabaran  yang  telah dijelaskan  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa penggunaan  limbah  organik  kotoran  ayam diharapkan berpengaruh terhadap pertumbuhan  dan  produktivitas  ikan  nila (Oreochromis  niloticus)  dan  produk  hasil penelitian  ini  dapat  dijadikan  sebagai sumber  belajar  biologi  materi  pertumbuhan dan  perkembangan  pada  hewan,  berbentuk e- modul.

## DAFTAR RUJUKAN
Abouelenien,  Elsaidy,  Kirella  A,  Mohamed
A. 2015. Hygienic Effect of
Supplementing Orechromis Niloticus Farm  with  Fresh  or  Fermented Chicken  Manure  on:  Water,  Fish Quality and Performance.
Alexandria  Journal  of  Veterinary Sciences.45, h.79-90
Azizah,  Widowati  ,  Muhfahroyin.  2020. Analisis konsep Modul IPA Terpadu dalam  Meningkatkan  kemampuan Berpikir Kritis Siswa. Jurnal Biolova 1(1), h.1-7
Endebu,  Megerssa,  Daba  Tugie,  and Tokuma  Negisho.  "Fish  growth performance in ponds integrated with poultry farm and fertilized with goat manure:  a  case  in  Ethiopian  Rift Valley." Int  J  Fishery  Sci  Aquac 3 (2016): 040-045.
Larasati,  Lepiyanto,  Muhfahroyin.  2020. Pengembangan  E-Modul  Terintegrasi Nilai-Nilai  Islam  Pada  Materi  Sistem
Respirasi.
Jurnal
Penelitian
Pendidikan Biologi 4 (1), h.1-9
Muhfahroyin,  M.,  and  H.  Santoso.  "The
Effect of STAD and TPS Integration  in  Biology  Learning toward  the  Students  Cognitive Achievement." International Journal  of  Innovation,  Creativity and Change 5.4 (2019). Pamungkas, Guruh Sri, Dian Kresnadipayana, and Tri
Mulyowati.  "Pengembangan  usaha budidaya  lele  di  desa  doplang, sawit,  kabupaten  boyolali  melalui produksi  pakan  ikan  berupa  pelet secara  mandiri  dari  kotoran  ayam petelur." Warta  LPM 21.2  (2018): 122-129.
Panggabean  ,  Sasanti,  Yulisman.  2016. Kualitas Air,  Kelangsungan  Hidup, Pertumbuhan  dan  Efesiensi  Pakan Ikan Nila yang diberi Pupuk Hayati Cair  Pada  Media  Pemeliharaan. Jurnal Aquakultur Rawa indonesia. 4(1) h. 67-79
Permana, Irvan, Zulhijatiningsih Zulhijatiningsih, and Surti Kurniasih.  "Efektivitas  e-modul sistem pencernaan berbasis problem solving terhadap kemampuan pemecahan masalah." Jurnal IPA & Pembelajaran  IPA 5.1  (2021):  36- 47.
Pramana,  Made  Wisnu  Adi,  I.  Nyoman Jampel,  and  Ketut  Pudjawan. "Meningkatkan hasil belajar biologi  melalui  e-modul  berbasis problem  based  learning." Jurnal Edutech  Undiksha 8.2  (2020):  17- 32.
Rohwadi,  Muhfahroyin,  Widowati.  2020.
Pengaruh Penambahan Limbah Diapers  pada  Media  Tanam  Terhadap
Pertumbuhan  Bawang  Daun  Aebagai
Sumber Belajar Biologi Materi Pertumbuhan dan
Perkembangan.
Journal Biolova 2(1), h.72-78
Salam,N.I.,  Malik,  Dewi.  2017.  Formulasi
Pakan Kotoran Ayam dengan
Presentase  yang  Berbeda  Terhadap Pertumbuhan Ikan Bandeng  (Chanos chanos).  Jurnal  Ilmu  Perikanan. Volume 6, Nomor 1
Taufik,  Azwar,  Sutrisno.  2009.  Pengaruh
perbedaan suhu Air pada Pemeliharaan  Benih  Ikan  Betutu (Oxyeleotris malmorata blkr) dengan Sistem Reserkulasi. Jurnal Aquakultur  4(3) h. 319-325
Wahab, Warith. 2012.  Effect of fertilization sources  with  artificial  feeding  on growth  Performance,  water  quality and  returns  of  monosex  Nile  tilapia (Oreochromis  niloticus)  reared  in earthen.Journal  of  Aquatic  Biology and Fisheries. 17(2), h.91-104.
Yanuartono,
Nururrozi, Indarjulianto, Hariwibowo, Purnamaningsih, Raharjo.  2018.  Manure  Unggas: Suplemen  Pakan  Alternatif  dan Dampak Terhadap
Lingkungan.
Jurnal  Bioteknologi  dan  Biosains
Indonesia. Volume 5, Nomor 2
Yanuartono,  Yanuartono,  et  al.  "Manure unggas:  suplemen  pakan  alternatif dan dampak terhadap lingkungan." Jurnal  Bioteknologi  & Biosains Indonesia (JBBI) 5.2
(2018): 241-257.