INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 3 Tahun 2023 Page 3029-3040 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Pengelolaan Media Sosial Instagram, Tiktok Dan Facebook Sebagai Sarana Digital Marketing Di Restoran Ayam Geprek Mangsoetta
Putri Nurlita Anggraini 1 ✉ , Sukaris²
Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Gresik Email: putripn00@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian ini membahas pemanfaatan media sosial sebagai sarana digital marketing oleh Restoran Ayam  Geprek  Mangsoetta  untuk  mempertahankan  bisnis  dan  menarik  minat  konsumen.  Tujuan penelitian  ini  adalah  memberikan  gambaran  mendalam  tentang  pengelolaan  media  sosial  oleh restoran  tersebut.  Metode  studi  kasus  digunakan  untuk  mengeksplorasi  penggunaan  Instagram, Tiktok, dan Facebook. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan studi dokumen, kemudian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan adanya kendala dalam memanfaatkan media sosial,  seperti  kurangnya  pengetahuan  dan  keterampilan,  keterbatasan  waktu  dan  sumber  daya manusia, serta kekurangan strategi dan konten yang menarik. Akibatnya, penggunaan media sosial tidak berhasil karena kurangnya fokus, interaksi yang kurang dengan pelanggan, kurangnya inovasi dalam menggunakan platform media sosial, dan pengelolaan media sosial yang tidak konsisten. Oleh karena itu, penting bagi restoran untuk mengatasi masalah ini guna meningkatkan kehadiran mereka di media sosial, berinteraksi dengan pelanggan secara efektif, dan menerapkan pendekatan digital marketing yang konsisten dan inovatif.
Kata Kunci : Media Sosial , Digital Marketing , dan Restoran.

## Abstract
This  research  explores  the  utilization  of  social  media  as  a  digital  marketing  tool  by  Ayam  Geprek Mangsoetta Restaurant to sustain its business and attract customers. The objective is to provide an in- depth understanding of social media management by the restaurant. A case study methodology is employed,  focusing  on  the  use  of  Instagram,  TikTok,  and  Facebook.  Data  was  collected  through interviews, observations, and document analysis, and subsequently subjected to descriptive analysis. The findings reveal several challenges in leveraging social media, including limited knowledge and skills, insufficient time and human resources, as well as a lack of engaging strategies and content. Consequently, the use of social media was unsuccessful due to a lack of focus, inadequate customer
interaction, insufficient innovation in utilizing social media platforms, and inconsistent social media management. It is imperative for the restaurant to address these issues in order to enhance their social media presence, engage customers effectively, and implement a consistent and innovative approach to digital marketing.
Keywords: Social Media, Digital Marketing, and Restaurant.

## PENDAHULUAN
Era modern saat ini, perubahan dan dinamika dunia terus mengalami kemajuan yang pesat  dalam  berbagai  aspek  kehidupan.  Kemajuan  teknologi,  terutama  internet,  telah mengubah cara kita hidup dan semakin meningkatkan ketergantungan kita pada teknologi tersebut. Hal ini memberikan dampak yang signifikan, terutama bagi perkembangan bisnis, baik dalam skala kecil maupun besar. Adanya internet memberikan peluang yang besar bagi pengusaha kecil dan menengah untuk terlibat dalam pasar dan mendapatkan tempat di hati konsumen yang ingin membeli barang dan jasa. Oleh karena itu, kemajuan teknologi dan internet sangat memberikan manfaat bagi berbagai jenis bisnis.
Sibero (dalam Ibrahim dkk., 2018) mengartikan internet sebagai sebuah sistem yang terdiri dari komputer yang saling terhubung secara luas, mirip dengan jaringan komputer lokal  dan  regional,  dan  menggunakan  jaringan  komunikasi  yang  sama.  Internet memungkinkan  pengguna  untuk  terhubung  secara  global  dan  menyediakan  berbagai media komunikasi yang bersaing dalam dunia bisnis. Kemajuan teknologi yang pesat telah memperketat persaingan di antara para pengusaha, termasuk dalam bidang pemasaran. Oleh karena itu, metode komunikasi pemasaran tradisional dan konvensional, seperti iklan cetak atau siaran radio dan televisi, telah terintegrasi ke dalam dunia digital. Hal ini menjadi penting  karena  internet  telah  mengubah  cakupan  pemasaran  dalam  beberapa  tahun terakhir (Ascharisa, 2018). Febriyantoro dan Arisandi (2018) mencatat bahwa hampir separuh dari konsumen di Indonesia, sekitar 48%, menggunakan internet untuk mencari produk atau jasa.  Dari  jumlah  tersebut,  sebesar  46%  mengandalkan  toko  online  sebagai  sumber informasi. Penggunaan internet juga memudahkan dan mempercepat proses pembelian, dengan 34% konsumen melakukan transaksi online melalui komputer atau laptop, dan 33% melalui  perangkat  seluler.  Dalam  hal  ini,  usaha  kecil  dan  menengah  semakin  terdorong untuk  memanfaatkan  internet  dalam  mendukung  pemasaran  produk  dan  jasa  mereka. Kegiatan pemasaran yang memanfaatkan teknologi digital seperti ini disebut sebagai digital marketing.
Digital marketing mengacu pada strategi pemasaran yang dilakukan melalui media digital yang terhubung dengan internet. Selain sebagai jembatan antara produsen, pemasar, dan  konsumen,  internet  juga  menghubungkan  individu  dengan  media  digital  yang
memfasilitasi  komunikasi  dan  promosi  pemasaran  secara  online  (Arianto  &  Risdwiyanto, 2021; Sutrimo, 2023; Budiwitjaksono et al., 2023). Digital marketing memungkinkan pelaku bisnis  untuk  dengan  mudah  memantau  kebutuhan  dan  preferensi  calon  konsumen. Keunggulan  digital  marketing  terletak  pada  kemampuannya  untuk  mencapai  pengguna internet di seluruh dunia tanpa batasan geografis atau waktu. Dalam persaingan dengan pesaingnya, pemanfaatan media sosial sebagai alat pemasaran menjadi sangat penting bagi pelaku bisnis. Selain itu, berdasarkan data dari We Are Social dan Hootsuite tahun 2021, terlihat  bahwa penggunaan media sosial sebagai alat pemasaran digital menjadi tren di berbagai sektor bisnis. Jumlah pengguna media sosial di seluruh dunia mencapai 4,2 miliar atau  sekitar  53%  dari  total  populasi  dunia.  Data  tersebut  juga  menunjukkan  bahwa penggunaan media sosial dalam bisnis terus berkembang, dengan sekitar 74% bisnis yang melaporkan menggunakan media sosial sebagai alat pemasaran.
Menurut  Kotler  (2012),  terdapat  tiga  klasifikasi  media  sosial,  yaitu:  Komunitas  dan Forum Online, Blogger, dan Jaringan Sosial. Komunitas dan Forum Online merujuk pada kelompok atau forum online yang terbentuk oleh konsumen atau sekelompok konsumen tanpa pengaruh iklan atau dukungan dari perusahaan. Anggota dalam komunitas online ini berinteraksi langsung dengan perusahaan dan anggota lainnya melalui unggahan, pesan instan, dan diskusi chat mengenai produk dan merek yang ingin dibahas, seperti contohnya di Femaledaily.com.
Blogger adalah catatan jurnal online yang terus diperbarui dan memiliki peran penting dalam metode Word of Mouth. Blogger seringkali merupakan individu atau influencer yang memiliki pengikut atau pembaca yang loyal. Mereka dapat mereview produk dan merek tertentu, dan opini mereka bisa berpengaruh pada keputusan pembelian konsumen. Social Networks  menjadi  kekuatan  fundamental  dalam  pemasaran,  baik  untuk  business  to customer (B2C) maupun business to business (B2B). Social Networks dapat berupa situs media  sosial  seperti  Facebook,  Instagram,  Twitter,  dan  LinkedIn.  Perusahaan  dapat memanfaatkan  Social  Networks  untuk  membangun  hubungan  dengan  konsumen, memperkuat merek, dan meningkatkan penjualan.
Dalam domain pemasaran digital, terdapat beragam platform media sosial yang dapat digunakan  untuk  memasarkan  produk  dengan  cara  yang  menarik  bagi  audiens  umum, seperti Facebook, Instagram, dan TikTok. Kenyataannya, perkembangan era digital semakin pesat.  Bagi  para  pelaku  bisnis  online,  media  sosial  menjadi  kunci  penting  dalam meningkatkan penjualan produk mereka, terutama jika mereka tidak memiliki toko fisik dan bergantung  pada  media  sosial  sebagai  platform  bisnis  dan  pencarian  konsumen
(Nurussofiah et al., 2022; Augustinah & Widayati, 2019; Sudaryono et al., 2020). Oleh karena itu, seorang pelaku bisnis online harus mengembangkan strategi pemasaran yang kreatif dan tepat guna untuk meningkatkan penjualan produk mereka. Strategi tersebut umumnya melibatkan  pembuatan  konten  digital  yang  menarik  dan  kreatif  mengenai  produk  yang dipasarkan.  Melalui  konten-konten  tersebut,  diharapkan  dapat  berdampak  positif  pada tingkat penjualan seorang pelaku bisnis online.
Restoran  Ayam  Geprek  Mangsoetta  merupakan  usaha  mikro,  kecil,  dan  menengah (UMKM) yang bergerak di bidang kuliner, tepatnya pada jenis olahan ayam geprek. Sebagai UMKM, restoran Ayam Geprek Mangsoetta tentu menghadapi persaingan yang cukup ketat dalam industri kuliner, terutama di era digital yang semakin maju. Untuk mempertahankan bisnisnya  dan  menarik  minat  konsumen,  restoran  Ayam  Geprek  Mangsoetta  perlu memanfaatkan media sosial sebagai sarana digital marketing. Namun, restoran ini masih belum  optimal  dalam  memanfaatkan  media  sosial,  khususnya  Instagram,  Tiktok,  dan Facebook.  Beberapa  kendala  seperti  kurangnya  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam pengelolaan media sosial, kurangnya waktu dan sumber daya manusia yang tersedia untuk mengelola media sosial, dan kurangnya strategi dan konten yang menarik untuk menarik perhatian  calon  pelanggan,  menjadi  latar  belakang  masalah  yang  perlu  diatasi  agar Restoran  Ayam  Geprek  Mangsoetta  dapat  memaksimalkan  penggunaan  media  sosial sebagai sarana digital marketing. Oleh karena itu penulis tertarik untuk membahas lebih lanjut mengenai Pengelolaann Media Sosial Instagram, Tiktok dan Facebook Sebagai Sarana Digital Marketing Di Restoran Ayam Geprek Mangsoetta.
Penelitian  terdahulu  yang  relevan  adalah  keterkaitan  antara  pokok  masalah  atau sesuatu  yang  akan  dikaji  serta  diteliti.  Urgensi  dari  penelitian  yang  relevan  dalam  suatu penelitian adalah sebagai acuan dalam melakukan penelitian yang akan dikaji. Relevansi ini memiliki  keterkaitan  yang  jelas  seperti  judul  penelitian,  topik  penelitian,  teori  yang digunakan, serta lokasi penelitian. Penelitian terdahulu yang digunakan sebagai rujukan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
Penelitian pertama berjudul "Pengembangan Usaha Umkm Di Masa Pandemi Melalui Optimalisasi  Penggunaan  Dan  Pengelolaan  Media  Digital"  yang  disusun  oleh  Silviana Batubara,  Fithra  Maharani,  dan  Makhrani  pada  tahun  2022.  Penelitian  ini  bertujuan menganalisis  mengenai  bagaimana  pola  pengembangan  usaha  UMKM  menggunakan optimalisasi media digital di masa pandemi Covid-19. Penelitian ini bersifat kualitatif dengan pendekatan  deskriptif.  Penelitian  ini  menggunakan  data-data  primer  melalui  observasi, dokumentasi dan wawancara yang dilakukan secara daring menggunakan media aplikasi
Zoom serta data-data sekunder yang bersumber dari internet. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pelatihan dan bimbingan yang diberikan memberikan dampak positif bagi pelaku usaha dengan peningkatan pengetahuan tentang media digital, peningkatan pengetahuan tentang  berbagai  media  yang  dapat  digunakan  dan  peningkatan  keterampilan  dalam penggunaan  dan  pengelolaan  media.  media  digital  dalam  branding.  Rekomendasi  yang dapat  disampaikan  pada  penelitian  ini  adalah  adanya  program  pengembangan  yang berkelanjutan bagi pelaku usaha agar dapat mengimplementasikan dan mengelola media digital secara optimal.
Penelitian kedua yang relevan berjudul "Strategi Promosi Media Sosial Pada Restoran Jepang Sakura SP" dilakukan oleh Agustina Fitrianingrum dan Fadilla Dwi Aruny pada tahun 2023.  Penelitian  ini  dilatarbelakangi  oleh  pertumbuhan  aplikasi  pemasaran  digital  yang signifikan sebagai alat promosi di berbagai sektor industri, termasuk industri restoran skala UKM, yang dipicu oleh pandemi COVID-19. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah  studi  kasus  kualitatif  dengan  menggunakan  data  primer  melalui  wawancara, observasi, dan dokumentasi. Temuan penelitian menunjukkan bahwa salah satu kegiatan promosi  yang  viral  dan  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  adalah melalui platform TikTok. TikTok merupakan platform media sosial yang populer dan efektif sebagai sarana  promosi bisnis di Indonesia. Oleh karena  itu,  keterlibatan TikTok sebagai platform  media  sosial  memiliki  peran  penting  dalam  promosi  Restoran  Sakura  SP  dan membantu  menarik  pelanggan.  Strategi  promosi  seperti  giveaway  dan  pengunggahan video di YouTube juga memberikan kontribusi positif dalam eksistensi Restoran Sakura SP di  media  sosial.  Melalui  kegiatan  ini,  UMKM  di  sektor  kuliner  dapat  mengembangkan strategi promosi yang sesuai dengan tren terkini melalui platform digital seperti TikTok dan YouTube  di  Restoran  Sakura  SP.  Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah  media  sosial  telah membantu  Restoran  Sakura  SP  dalam  melakukan  promosi  yang  lebih  efektif  melalui berbagai platform media sosial, terutama TikTok.
Keberadaan  media  dalam  berbagai  bentuknya  telah  menjadi  bagian  yang  tak terpisahkan dari kehidupan manusia. Dalam perkembangan zaman, telah muncul berbagai jenis media, salah satunya adalah media sosial. Media sosial merupakan platform di internet yang  memungkinkan  pengguna  untuk  mengekspresikan  diri,  berinteraksi,  berkolaborasi, berbagi informasi, dan berkomunikasi dengan pengguna lain serta membentuk hubungan sosial dalam dunia maya. Media sosial menjadi tempat di mana interaksi sosial terjadi dan pengguna berpartisipasi secara virtual dalam ruang dan waktu. Nilai-nilai yang ada dalam masyarakat  dan  komunitas  juga  dapat  termanifestasikan  dengan  cara  yang  serupa  atau
berbeda  di  dunia  online.  Para  peneliti  yang  mempelajari  internet  menganggap  bahwa media  sosial  di  internet  mencerminkan  fenomena  yang  terjadi  dalam  kehidupan  nyata, seperti tindakan plagiarisme (Nasrullah, 2016).
Mandibergh (2012) menggambarkan media sosial sebagai platform yang memfasilitasi kolaborasi pengguna dan menghasilkan konten yang dibuat oleh pengguna. Shirky (2008) menganggap media sosial dan perangkat lunak sosial sebagai alat yang memungkinkan pengguna untuk berbagi, bekerja sama, dan melakukan tindakan kolektif di luar kerangka institusional. Boyd (2009) menjelaskan media sosial sebagai kumpulan perangkat lunak yang memungkinkan  individu  dan  komunitas  untuk  berkumpul,  berbagi,  berkomunikasi,  dan dalam beberapa kasus, berkolaborasi. Van Dijk (2013) melihat media sosial sebagai platform yang memfokuskan pada keberadaan pengguna dan memfasilitasi aktivitas dan kolaborasi di antara mereka, sementara Meike dan Young (2012) menggambarkan media sosial sebagai konvergensi antara komunikasi personal dan media publik yang memungkinkan berbagi informasi tanpa batasan individu tertentu.
Digital  marketing  merupakan  aktivitas  pemasaran  yang  memanfaatkan  platform internet untuk mencapai target konsumen. Selain itu, digital marketing juga didefinisikan sebagai  pemasaran  produk  atau  jasa  melalui  internet  dengan  sebutan  lain  seperti pemasaran-i,  web  marketing,  online  marketing,  e-marketing,  atau  e-commerce.  digital marketing dapat diartikan sebagai aktivitas promosi dan pencarian pasar yang dilakukan melalui media digital secara online. Hal ini melibatkan pemanfaatan berbagai sarana seperti jejaring  sosial  untuk  mencapai  tujuan  pemasaran.  Pelaku  bisnis  menggunakan  kegiatan digital marketing untuk meningkatkan penerapan media internet dalam pasar. Terdapat dua manfaat  utama  dari  digital  marketing.  Pertama,  biaya  relatif  murah,  karena  pemasaran menggunakan digital marketing lebih ekonomis dan dapat menjangkau calon konsumen dengan  cara  yang  lebih  luas  dibandingkan  periklanan  konvensional.  Kedua,  digital marketing  menyediakan  muatan  informasi  yang  besar,  karena  penggunaan  digital marketing  memungkinkan  penyampaian  informasi  yang  luas  dan  komprehensif dibandingkan dengan media konvensional seperti media cetak, radio, dan televisi. Selain itu, digital marketing juga memiliki kemampuan untuk menyimpan data dengan akurat yang diperlukan oleh perusahaan.
Pengelolaan media sosial adalah serangkaian  tindakan dan strategi yang dilakukan untuk  mengatur,  mengelola,  dan  memanfaatkan  platform  media  sosial  guna  mencapai tujuan  komunikasi,  interaksi,  dan  pemasaran.  Dalam  pengelolaan  media  sosial,  terdapat berbagai konsep yang berbeda-beda. Salah satu konsep yang diperkenalkan oleh Luttrel
(2015) dalam bukunya yang berjudul "Social Media: How to Engage, Share, and Connect" menekankan pentingnya memiliki tujuan yang jelas. Dalam upaya menyampaikan tujuan tersebut, perlu dihindari kegiatan yang membuang-buang tenaga atau waktu. Selanjutnya, aktivasi dan pengawasan dilakukan untuk melaksanakan strategi yang telah direncanakan, termasuk pemilihan konten yang akan disampaikan dan media sosial yang akan digunakan. Proses  optimalisasi  berfokus  pada  evaluasi  konten,  penggunaan  teknik  SEO,  dan peningkatan aktivitas serta visibilitas media sosial. Kegiatan media sosial dilakukan dengan mengintegrasikan kegiatan instansi pemerintah secara menyeluruh dan disesuaikan dengan kebijakan yang telah ditetapkan. Strategi media sosial dirancang untuk menyusun pesan yang  tepat  dan  mempengaruhi  khalayak  sasaran.  Pelaksanaan  media  sosial  melibatkan langkah-langkah seperti menetapkan khalayak sasaran, memilih media sosial yang sesuai, membuat  dan  mengunggah  pesan,  serta  memantau  dan  menjawab  interaksi  dengan khalayak.  Pemantauan  dan  evaluasi  dilakukan  secara  kontinu  untuk  mengukur  persepsi, opini, dan sikap khalayak terhadap instansi yang mengelola media sosial tersebut.

## METODE PENELITIALN
Penelitialn ini menggunalkaln pendekaltaln kuallitaltif dengaln metode studi kalsus untuk menghalsilkaln  pemalhalmaln  yalng  lebih  mendallalm  tentalng  balgalimalnal  Restoraln  ALyalm Geprek Malngsoettal memalnfalaltkaln medial sosiall seperti Instalgralm, Tiktok, daln Falcebook sebalgali allalt pemalsalraln digitall untuk mempromosikaln produk merekal. Metode kuallitaltif dipilih  kalrenal  lebih  malmpu  mengeksploralsi  fenomenal  yalng  kompleks  daln  mendallalm. Sementalral itu, metode studi kalsus dipilih kalrenal penelitialn ini halnyal berfokus paldal saltu kalsus, yalitu Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal. Metode ini memungkinkaln peneliti untuk mempelaljalri kalsus secalral mendallalm daln detalil, sehinggal dalpalt memberikaln galmbalraln yalng komprehensif tentalng pengelolalaln medial sosiall paldal restoraln tersebut.
Teknik  pengumpulaln  daltal  yalng  alkaln  digunalkaln  dallalm  penelitialn  ini  meliputi walwalncalral  dengaln  pemilik  daln  pengelolal  Restoraln  ALyalm  Geprek  Malngsoettal, pengalmaltaln  lalngsung  paldal  alkun  medial  sosiall  Instalgralm,  Tiktok,  daln  Falcebook  milik restoraln, sertal studi dokumen berupal lalporaln keualngaln daln alktivitals medial sosiall. Teknik alnallisis deskriptif alkaln digunalkaln untuk mengalnallisis daltal yalng telalh terkumpul. Halsil daltal dalri walwalncalral daln pengalmaltaln alkaln dipalpalrkaln dallalm bentuk nalralsi daln diolalh dengaln balik sehinggal dalpalt memberikaln galmbalraln yalng jelals daln mendallalm tentalng pengelolalaln medial sosiall paldal Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal aldallalh usalhal mikro kecil daln menengalh (UMKM) yalng  bergeralk  di  bidalng  kuliner,  khususnyal  dallalm  penyaljialn  malkalnaln  alyalm  geprek. Restoraln ini didirikaln di kotal Gresik, Jalwal Timur, Indonesial. ALyalm geprek yalng disaljikaln di restoraln ini menggunalkaln alyalm potong yalng diolalh dengaln teknik penggorengaln yalng tepalt  sehinggal  menghalsilkaln  alyalm  yalng  renyalh  daln  tidalk  berminyalk.  Selalin  itu,  salus salmball  yalng  khals  jugal  menjaldi  dalyal  talrik  tersendiri  balgi  pelalnggaln  yalng  menyukali malkalnaln pedals. Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal memiliki beberalpal calbalng di berbalgali kotal di Indonesial, seperti Pekallongaln daln Suralbalyal. Restoraln ini jugal menyedialkaln lalyalnaln pesaln alntalr melallui alplikalsi pihalk ketigal untuk memudalhkaln konsumen dallalm membeli malkalnaln.
Berdalsalrkaln  halsil  penelitialn,  dalpalt  disimpulkaln  balhwal  penggunalaln  medial  sosiall Instalgralm,  Tiktok,  daln  Falcebook  sebalgali  salralnal  digitall  malrketing  dalpalt  meningkaltkaln eksposur daln kesaldalraln merek Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal di kallalngaln malsyalralkalt. Hall  ini  terlihalt  dalri  peningkaltaln  jumlalh  pengikut  daln  interalksi  di  setialp  plaltform  medial sosiall  yalng  digunalkaln.  Pengelolalaln  medial  sosiall  aldallalh  sualtu  proses  malnaljemen  yalng terdiri dalri berbalgali tindalkaln untuk mengelolal, memalntalu, daln mempromosikaln merek altalu bisnis melallui medial sosiall. Teori pengelolalaln medial sosiall memalndalng balhwal medial sosiall  dalpalt  menjaldi  allalt  pemalsalraln  yalng  efektif  balgi  sualtu  bisnis  dallalm  membalngun merek, meningkaltkaln interalksi dengaln pelalnggaln, daln memperluals jalngkalualn palsalr.
Menurut Kotler daln Keller (2016), Digitall Malrketing daln medial sosiall merujuk paldal progralm  daln  kegialtaln  online  yalng  ditujukaln  untuk  menalrik  perhaltialn  konsumen  daln meningkaltkaln  kesaldalraln,  citral,  altalu  penjuallaln  produk  daln  lalyalnaln  secalral  lalngsung malupun  tidalk  lalngsung.  Medial  sosiall  digunalkaln  sebalgali  allalt  komunikalsi  pemalsalraln melallui medial elektronik online dallalm bentuk galmbalr daln tulisaln untuk menalrik perhaltialn konsumen  daln  perusalhalaln,  sertal  meningkaltkaln  kesaldalraln,  citral  perusalhalaln,  daln penjuallaln. Kshetri daln Jhal (2016) mengaltalkaln balhwal penggunalaln medial elektronik dallalm merek  merupalkaln  komunikalsi  yalng  menyalmpalikaln  informalsi  tentalng  pemalsok  daln penggunalaln produk kepaldal konsumen melallui belalnjal online dengaln teknologi berbalsis internet seperti Falcebook, Twitter, Instalgralm, daln berbalgali medial sosiall lalinnyal. Sementalral itu,  Maloyaln  (2014)  mengemukalkaln  balhwal  medial  sosiall  aldallalh  jalringaln  teknologi  yalng digunalkaln untuk menciptalkaln berital melallui penggunal internet daln berkomunikalsi sertal menyebalrlualskaln  informalsi.  Pemalsalraln  medial  sosiall  aldallalh  model  pemalsalraln  internet yalng digunalkaln untuk mencalpali tujualn pemalsalraln dengaln berpalrtisipalsi dallalm jalringaln
medial sosiall.
Dallalm pengelolalaln medial sosiall di Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal, penggunalaln Instalgralm,  Tiktok,  daln  Falcebook  sebalgali  salralnal  digitall  malrketing  tidalk  memberikaln dalmpalk  yalng  signifikaln  dallalm  membalngun  merek  daln  meningkaltkaln  interalksi  dengaln pelalnggaln.  Meskipun  Instalgralm  merupalkaln  plaltform  medial  sosiall  yalng  visuall  daln memungkinkaln  restoraln  untuk  menalmpilkaln  menu  merekal  dengaln  calral  yalng  menalrik, restoraln  galgall  dallalm  menalrik  perhaltialn  penggunal  daln  menghalsilkaln  interalksi  yalng signifikaln.  Penggunalaln  Tiktok  oleh  Restoraln  ALyalm  Geprek  Malngsoettal  jugal  tidalk memberikaln  halsil  yalng  dihalralpkaln  dallalm  meningkaltkaln  eksposur  merek  daln  interalksi dengaln  pelalnggaln.  Meskipun  Tiktok  sedalng  populer  di  kallalngaln  alnalk  mudal,  restoraln galgall  membualt  video-video  yalng  menalrik  daln  krealtif  sehinggal  tidalk  dalpalt  menalrik perhaltialn  penggunal  daln  meningkaltkaln  kesaldalraln  merek  merekal  di  plaltform  tersebut. Penggunalaln  Falcebook  sebalgali  salralnal  digitall  malrketing  oleh  Restoraln  ALyalm  Geprek Malngsoettal jugal tidalk memberikaln dalmpalk positif dallalm memperluals jalngkalualn palsalr daln  meningkaltkaln  interalksi  dengaln  pelalnggaln.  Meskipun  Falcebook  memiliki  fitur-fitur bisnis yalng terintegralsi, restoraln galgall memalnfalaltkalnnyal dengaln balik daln tidalk malmpu memperluals jalngkalualn palsalr merekal daln meningkaltkaln penjuallaln.
Paldal kalsus Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal, penggunalaln Instalgralm, Tiktok, daln Falcebook sebalgali salralnal digitall malrketing tidalk berhalsil kalrenal terdalpalt beberalpal falktor yalng menyebalbkalnnyal. Falktor pertalmal aldallalh kuralngnyal fokus dallalm pengelolalaln medial sosiall, di malnal Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal lebih memperhaltikaln talmpilaln visuall dalripaldal pengalturaln konten daln straltegi pemalsalraln. Hall ini sesuali dengaln pendalpalt yalng dikemukalkaln oleh ALripin (2021) yalng menyaltalkaln balhwal penalmpilaln visuall alkaln salngalt memengalruhi persepsi daln citral dalri sualtu produk paldal konsumen sehinggal kuralngnyal talmpilaln  visuall  alkaln  berdalmpalk  paldal  kuralng  malksimallnyal  pemalsalraln  yalng  dilalkukaln. ALkibaltnyal,  konten  yalng  dihalsilkaln  kuralng  tepalt  salsalraln  daln  kuralng  menalrik  balgi pelalnggaln  potensiall,  sehinggal  tidalk  berhalsil  meningkaltkaln  eksposur  merek  daln memperluals  jalngkalualn  palsalr.  Selalin  itu,  kuralngnyal  interalksi  dengaln  pelalnggaln  jugal menjaldi penyebalb kegalgallaln, di malnal Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal tidalk cukup alktif dallalm merespons komentalr daln pesaln dalri pelalnggaln, sehinggal menimbulkaln kesaln buruk daln merusalk citral merek.
Falktor kedual aldallalh kuralngnyal inovalsi dallalm penggunalaln plaltform medial sosiall, di malnal  Restoraln  ALyalm  Geprek  Malngsoettal  enggaln  mencobal  hall-hall  balru  daln  halnyal mengalndallkaln straltegi pemalsalraln yalng sudalh aldal. Kebialsalaln ini membualt merek merekal
terlihalt monoton daln kuralng menalrik balgi pelalnggaln potensiall, sehinggal tidalk malmpu meningkaltkaln eksposur merek daln memperluals jalngkalualn palsalr. Hall ini jugal  didukung oleh penelitialn yalng dilalkukaln oleh Puspalwalti & Ristalnto (2018) yalng menyaltalkaln balhwal kuralngnyal inovalsi berdalmpalk paldal polal pengelolalaln yalng monoton paldal sualtu plaltform medial. Hall ini menyebalbkaln aldalnyal stalgnalnsi daln kejenuhaln dalri malsyalralkalt sehinggal menurunkaln  minalt  malsyalralkalt.  Dallalm  eral  digitall  yalng  semalkin  kompetitif,  straltegi pemalsalraln yalng monoton dalpalt membualt merek sulit untuk menonjol di alntalral pesaling. Menggunalkaln  straltegi  pemalsalraln  yalng  sudalh  aldal  tidalk  sallalh,  tetalpi  perlu  disesualikaln dengaln kondisi palsalr salalt ini. Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal dalpalt mencobal berbalgali malcalm  straltegi  pemalsalraln  yalng  balru,  seperti  konten  interalktif  altalu  konten  yalng disesualikaln dengaln tren terkini. Dengaln demikialn, merek merekal alkaln lebih menalrik balgi pelalnggaln potensiall daln dalpalt memperluals jalngkalualn palsalr.
Falktor ketigal aldallalh pengelolalaln medial sosiall yalng tidalk konsisten, di malnal Restoraln ALyalm  Geprek  Malngsoettal  tidalk  konsisten  dallalm  mengunggalh  konten  altalu  mengikuti jaldwall pengirimaln. Hall ini membualt sulit untuk membalngun eksposur daln interalksi yalng konsisten dengaln pelalnggaln, sehinggal membualt penggunal medial sosiall kehilalngaln minalt untuk mengikuti alkun Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal. Jikal pengelolalaln medial sosiall dilalkukaln secalral sporaldis daln tidalk teraltur, malkal pelalnggaln jugal kehilalngaln minalt untuk terus  mengikuti  perkembalngaln  dalri  restoraln  tersebut  (Setyalwaln  et  all.,  2020).  Hall  ini menyebalbkaln  merek  merekal  terlihalt  tidalk  profesionall  daln  kuralng  teraltur,  sehinggal menguralngi kepercalyalaln pelalnggaln daln menurunkaln efektivitals penggunalaln medial sosiall sebalgali salralnal digitall malrketing.

## SIMPULALN
Dallalm  eral  kemaljualn  teknologi  daln  internet,  digitall  malrketing  menjaldi  straltegi pemalsalraln yalng penting balgi berbalgali jenis bisnis, termalsuk bisnis kecil daln menengalh. Dallalm kalsus Restoraln ALyalm Geprek Malngsoettal, penggunalaln medial sosiall sebalgali salralnal digitall  malrketing  tidalk  berhalsil  kalrenal  kuralngnyal  fokus,  interalksi  dengaln  pelalnggaln, inovalsi,  daln  konsistensi.  Restoraln  tersebut  terlallu  fokus  paldal  talmpilaln  visuall  talnpal memperhaltikaln  konten  daln  straltegi  pemalsalraln  yalng  tepalt,  sertal  kuralng  alktif  dallalm merespons komentalr daln pesaln dalri pelalnggaln. Selalin itu, keenggalnaln untuk mencobal hall-hall  balru  daln  pengelolalaln  medial  sosiall  yalng  tidalk  konsisten  jugal  membualt  merek merekal  terlihalt  monoton  daln  kuralng  menalrik  balgi  pelalnggaln  potensiall.  Untuk meningkaltkaln  efektivitals  digitall  malrketing,  Restoraln  ALyalm  Geprek  Malngsoettal  perlu
memperbaliki  pengelolalaln  medial  sosiall  dengaln  memperhaltikaln  fokus,  interalksi,  inovalsi, daln konsistensi dallalm konten daln straltegi pemalsalraln merekal.

## DAFTAR PUSTAKA
ALrialnto,  B.,  &  Risdwiyalnto,  AL.  (2021).  Kipralh  alktor  walrgalnet  melallui  medial  sosiall  dallalm pemalsalraln digitall: Studi kalsus paldal# hondalbealt. Jurnall Malksipreneur: Malnaljemen, Koperalsi, daln Entrepreneurship, 11(1), 19-46.
ALripin, Z. (2021). Malrketing Malnalgement. Jalkalrtal: Deepublish.
ALschalrisal Mettalsaltyal ALfrilial. (2018). Digitall Malrketing Sebalgali Straltegi Komunikalsi. Jurkom,
Riset Komunikalsi 1 (1). Hall 147–157
ALugustinalh, F., & Widalyalti, W. (2019). Utilizaltion of Sociall Medial als al Mealns of Promotion of  Calssalval  Chips  Snalcks  in  Salmpalng  Regency.  Dialletikal: Jurnall  Ekonomi  Daln  Ilmu Sosiall, 4(2), 1-20.
Boyd, D. (2009). "Sociall Medial is Here to Staly... Now Whalt?" Microsoft Resealrch Tech Fest, Redmond, Walshington, Februalry 26.
Budiwitjalksono, G. S., ALzzalhral, N. U. S., Wijalyal, AL. O., Imtihalni, E., Rosital, K. R., & Malulalnal, AL.  (2023).  Pemalnfalaltaln  Medial  Sosiall  sebalgali  Medial  Pemalsalraln  Jalsal  dallalm  Upalyal Mendukung  Peningkaltaln  Perekonomialn  paldal  UMKM  Pemalncingaln  Kelalpal  Galding Rembalng. Jurnall Malnaljemen daln Bisnis Ekonomi, 1(3), 43-52.
Febriyalntoro, M. T., daln ALrisalndi, D. (2018).Pemalnfalaltaln Digitall Malrketing balgi Usalhal Mikro, Kecil  daln  Menengalh  paldal  Eral  Malsyalralkalt  Ekonomi  ALsealn.JMD: Jurnall  Riset Malnaljemen daln Bisnis Dewalntalral 1(2):61–76.
Ibralhim,  ALdelinal,  Nofyalt  daln  ALrisalndy  ALmbalrital.  (2018). “Sistem  Informalsi  Pengaldualn Pelalnggaln ALir Berbalsis Website Paldal PDALM Kotal Ternalte”. Dallalm jurnall Indonesialn Journall on Informaltion System, Vol 3 Nomor 1 ALpril 2018 (hlm 10-19)
Kotler alnd Keller. (2016). Malrketing Malnalgement. Pealrson: Prentice halll
Kotler, P. (2012). Malrketing 3.0: From Products to Customers to the Humaln Spirit. John Wiley & Sons. p. 215.
Kshetri,  ALnital  alnd  Bidyalnalnd  Jhal.  (2016).—Online  Purchalse  Intention  : ALStudy  of ALutomobile Sector inIndial. Rev. Integr. Bus. Econ. Res.Vol. 5 No.3, p.35-59
Luttrell, R. (2015). Sociall Medial: How to Engalge, Shalre alnd Connect.London: Rowmaln & Littlefield Publishers.
Malndibergh, (2012), Medial Sosiall Balndung. Penerbit Simbiosal Rekaltalmal Medial.
Maloyaln  et  all.  (2014).  —"ConsumerPurchalse  Intention  ResealrchBalsed  on  Sociall
MedialMalrketing” . Internaltionall Journallof Business alnd Sociall Science.Vol. 5 No.10 (1),
p. 92-97.\
Meike, Gralhalm & Young, Shermaln. (2012). Medial Convergence, Networked Digitall Medial in Everydaly Life. Grealt Britalin. MPG Books Group.
Nalsrullalh, Rulli.  (2016). Medial Sosiall: Perspektif Komunikalsi, Budalyal,  daln  Sosioteknologi. Balndung: Simbiosal Rekaltalmal Medial.
Nurussofialh, F. F., Kalrimalh, U., Khodijalh, S., & Hidalyalh, U. (2022). Peneralpaln Medial Sosiall Sebalgali  Medial  Pemalsalraln  Online  Di  Eral  Globallisalsi.  DEVELOPMENT :  Journall  of Community Engalgement, 1(2), 127-143.
Puspalwalti,  D.  P.  H.,  &  Ristalnto,  R.  (2018).  Straltegi  promosi  digitall  untuk  pengembalngaln palriwisaltal Kotal Malgelalng. Jurnall Jendelal Inovalsi Daleralh, 1(2), 1-20.
Setyalwaln, D. AL., Salri, N. I., Kuswindalri, I. AL., Salri, D. E., Salkhalral, I., & Kustiningsih, N. (2020). Optimallisalsi  Medial  Sosiall  Terhaldalp  Pemalsalraln  Di  Usalhal  Mikro  Kecil  Menengalh. Equilibrium: Jurnall Ekonomi-Malnaljemen-ALkuntalnsi, 16(1), 37-46.
Shirky, Claly. (2008). Here Comes Everybody: The Power of Orgalnizing Without Orgalnizaltion. USAL: Penguin Press.
Sudalryono,  S.,  Ralhwalnto,  E.,  &  Komallal,  R.  (2020).  E-Commerce  Dorong  Perekonomialn Indonesial, Selalmal Palndemi Covid 19 Sebalgali Entrepreneur Modern Daln Pengalruhnyal Terhaldalp Bisnis Offline. Jurnall Malnaljemen Daln Bisnis, 2(02), 110-124.
Sutrimo, R. R. (2023). Peraln Medial Sosiall Instalgralm Sebalgali Salralnal Promosi Restoraln Cepalt Salji ALyalm Mrothol. ALDVIS (Journall of ALdvertising), 2(1).
Valn Dijk. (2013). The Culture of Connectivity: Criticall History of Sociall Medial. UK: Oxford.