JPIn: Jurnal Pendidik Indonesia p- ISSN 2722-8134 , e-ISSN 2620-8466 Volume xx, No. xx, Edisi Tahun
Break Event Point Dan Analisis Tingkat Pendapatan Usaha Budidaya Ikan Air Tawar Di Desa Tiwingan Lama Kecamatan Aranio kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan

## Muhammad Rizali, MM
Ekonomi,Universitas Achmad Yani, Banjarmasin, Indonesia mrizaliyani8089@yahoo.com Nor Ainaya Azizah
Ekonomi,Universitas Achmad Yani, Banjarmasin, Indonesia mrizaliyani8089@yahoo.com
*Coresponding Author Info Artikel: Dikirim: 15-10-2022; Direvisi: 30-10-2022; Diterima: 20-11-2022 Cara sitasi: Rukhmana, Trisna. (2022). Break Event Point Dan Analisis Tingkat Pendapatan Usaha  Budidaya  Ikan  Air  Tawar  Di  Desa  Tiwingan  Lama  Kecamatan  Aranio  kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan . JPIn: Jurnal Pendidik Indonesia , vol(05), 02-2022
Abstrak . Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  perhitungan  break  event point  dan  analisis  tingkat  pendapatan  pada  usaha  budidaya  ikan  air  tawar  di Desa Tiwingan lama. Populasi dalam penelitian ini seluruh masyarakat di Desa Tiwingan  Lama  Kecamatan  Aranio  Kabupaten  Banjar  pada  tahun  2021  yang memiliki keramba jarring apung berjumlah 13 rumah tangga yang ada di Desa Tiwingan Lama, selanjutnya semua populasi tadi dijadikan sampel
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  Total  biaya  produksi  pada  Usaha  Budidaya Ikan  Air  Tawar  Di  Desa  Tiwingan  Lama  sebesar  Rp.901.890.000.    Pendapatan yang    diperoleh  dari  Usaha  Budidaya  Ikan  Air  Tawar  Di  Desa  Tiwingan  Lama sebesar Rp. 853.110.000/satu kali masa produksi.  Break Even Point berada pada volume produksi 1.328 kg atau Rp.658.840.000.
Kata Kunci : Pendapatan, Budidaya Ikan, Break Even Point
Abstract. This  study  aims  to  determine  the  effect  of  product  quality  on  consumer satisfaction,  determine  the  effect  of  price  on  consumer  satisfaction  and  the  effect  of product  quality  and  price  on  consumer  satisfaction  of  herbal  medicines  at  Mutiara Textile Shop. The type of research used in this research is quantitative. The population in this  study  are  consumers  who  shop  at  Mutiara  Textile  Shop  with  a  total  sample  of  98 customers  using  the  slovin  method.  In  collecting  data  using  interview  techniques  and distributing questionnaires. The data analysis method used is multiple linear regression analysis, coefficient of determination, and coefficient significance test (t test and f test). The results showed that, partially the product quality variable had a significant effect on consumer satisfaction by showing the results of the t-test = 3.935 while t-table = 1.98525 (tcount  >  ttable)  with  a  significance  level  of  0.000.  partially  the  price  variable  has  a significant effect on consumer satisfaction by showing the results of tcount = 4.607 while ttable  =  1.98525  (tcount>  ttable)  with  a  significance  level  of  0.000.  Simultaneously, product quality and price variables have a significant effect on consumer satisfaction by showing Fcount = 26,447 which is greater than Ftable = 3,09 with a significance of 0,000. it can be said that product quality and price simultaneously have a significant effect on consumer satisfaction. the coefficient of determination is 0.344, it can be concluded that product quality (X1) and price (X2) affect consumer satisfaction (Y) by 34.40% while the
remaining 65.60% is influenced by other factors not tested in this study. In this study, the results of the multiple linear regression coefficient of Y = 7,815 + 0,335X1 + 0,543X2+ e. Keywords: Product quality, price, consumer satisfaction

## Pendahuluan (12pt, bolt)
Kabupaten  Banjar  merupakan  salah  satu  kabupaten  di  Kalimantan  Selatan, dimana  usaha  budidaya  perikanannya  yang  cukup  luas.    Meliputi  budidaya perikanan  laut,  darat,  air  payau  dan  air  tawar.  Dimana  pada  tahun  2020  hasil produksi  budidaya  perikanan  Kabupaten  Banjar  mencapai  74.328,88  ton.  Hasil produksi  terbanyak  yakni  ikan  patin  sebanyak  38.896,10  ton  dan  terbanyak kedua yakni ikan  nila  sebanyak  15.398,21  dan  tempat  atau  wadah  budidaya yang digunakan di Kabupaten Banjar sebagian besar di kolam dan di jala apung, dimana tahun 2020 budidaya kolam dapat memproduksi sebesar 59.574,695 dan terbanyak  kedua  yakni  jala  apung  memproduksi  sebanyak  13.727,415  ton. Sumber: (Dinas Perikanan Kabupaten Banjar 2020 dalam Jannah, 2021)
Secara  umum    pengembangan    budidaya   perikanan   utama    di   Aranio  yang dilakukan    disepanjang    pinggiran    sungai    Riam    Kanan,    dengan    sistem keramba  apung  ini  salah  satunya  yang  terpusat  di  Kecamatan  Aranio.  Pada tahun   2020   cukup     memberikan   dampak   yang   positif   bagi   peningkatan produksi ikan dan luasan  usaha budidaya, baik yang dibangun secara swadaya maupun  bantuan  dari  Pemerintah.  Kegiatan  budidaya  ikan  di  dalam  keramba apung di Desa Tiwingan Lama kecamatan Aranio, pada awalnya dimaksudkan sebagai  kompensasi  bagi  petani  atau penduduk  yang  lahannya  termasuk  areal aliran  sungai,  tetapi  tetap  bertahan  sebagai  petani  di  desa-desa  sekitar genangan.  Akan  tetapi,  selain  usaha  budidaya  ikan  air  tawar,  masih  banyak juga  warga  Tiwingan  Lama  yang  memiliki  pendapatan  lain  seperti  berdagang dan buka usaha rumah makan.

## Tinjauan Pustaka
Usry dalam Bustami (2007:72), break event point adalah titik dimana biaya dan pendapatan  sama  dengan  nol.  Sedangkan  menurut  Bustami (2007:208)  analisis break event point  adalah suatu cara atau teknik yang digunakan oleh seseorang manajer  perusahaan  untuk  mengetahui  pada  volume  (jumlah)  penjualan  dan volume  produksi  berapakah  suatu  perusahaan  yang  bersangkutan  tidak menderita kerugian dan tidak memperoleh laba.
Pendapatan merupakan total penerimaan berupa uang maupun bukan uang oleh seseorang  atau  rumah  tangga  selama  periode  tertentu.  Raharja  dan  Manurung dalam  Jannah  (2021:15).  Pendapatan  merupa  seluruh  penerimaan  baik  berupa uang maupun barang yang berasal dari pihak lain atau hasil usaha yang dinilai atas dasar sejumlah uang dari harta yang berlaku saat itu. Suroto dalam Jannah (2021:16)
Undang-Undang  No  31  Tahun  2004  tentang  perikanan  yang  kemudian  diubah dalam UU No 45/2009 dalam Ahmad Fauzi (2010;17)  mendefinisikan perikanan yakni;  "segala  kegiatan  yang  berkaitan  dengan  pengelolaan  dan  memafaatkan sumber  daya  ikan  dan  lingkungannya  dari  kegiatan  awal  produksi,  proses
JPIn: Jurnal Pendidik Indonesia p- ISSN 2722-8134 , e-ISSN 2620-8466 Volume xx, No. xx, Edisi Tahun
produksi,  pengolahan  sampai  memasarkan,  dilaksanakan  pada  suatu  sistem perikanan"
Undang-Undang Perikanan No 45 tahun 2009, yang dimaksud dengan budidaya ikan adalah kegiatan untuk memelihara, membesarkan atau mengembangbiakkan  ikan  dan  memanen  hasilnya  dalam  lingkungan  yang terkontrol, termasuk kegiatan menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut, menyimpan,  mendinginkan,  menangani,  megolah  dan  mengawetkan  ikan.  Tim Media Cipta Guru dalam Jannah (2021:26).

## Metode

## Lokasi Dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Tiwingan  Lama  Kecamatan  Aranio  Kabupaten Banjar, Provinsi Kalimantan Selatan. Waktu penelitian dilakukan selama 3 bulan dari 7 September sampai 7 Nopember 2022.
Sumber Data
Data primer
Data  primer  dalam  penelitian  ini  bersumber  dari  masyarakat  yang  melakukan usaha  budidaya  ikan  air  tawar  dengan  menggunakan  kuisioner  atau  daftar pertanyaan sebagai alat bantu dalam pengumpulan data.
Data sekunder
Data  sekunder  dalam  penelitian  ini    bersumber  dari  studi  kepustakaan,  kantor Desa  Tiwingan  Lama,  Dinas  Perikanan  Kabupaten  Banjar  dan  Badan  Pusat Statistik

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  mengacu  sebagaimana  yang  ditulis Hardani, 2020: 54, yaitu teknik survei, dengan cara menghimpun informasi yang berasal  dari  sampel  yang  dijadikan  penelitian  menggunakan  kuisioner, wawancara dan dokumentasi

## Populasi, Sampel dan Teknik Pengukuran Sampel
Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat di Desa Tiwingan Lama Kecamatan  Aranio  Kabupaten  Banjar  pada  tahun  2021  yang  memiliki  keramba jarring apung berjumlah 13 rumah tangga yang ada di Desa Tiwingan Lama
Sampel
Sampel  yang  diambil  dalam  penelitian  ini  berjumlah  13  rumah  tangga  yang diambil berdasarkan jumlah populasi pada tahun 2021 yang memiliki keramba jaring apung
Teknik Analisis Data
Analisis Break Event  Poin (BEP), untuk menghitung dapat digunakan rumus sebagai berikut :Halim dalam Heru Maruta (2012:20)
PerhitunganBreak Event Pointatas dasar unit: BEP (Unit) =
Keterangan : a p−b BEP (Unit)  =Break Event Point dalam Unit a =Biaya Tetap b =Biaya Variabel Per Unit p =Harga Jual perUnit Perhitungan Break Event Point atas dasar Rupiah BEP (Rp)= Keteranga
n: a 1- [ � 𝑥 ] � 𝑥
BEP (Rp) =BEP dalam Rupiah a               =Biaya Tetap
bx             =Biaya Variabel per Unit x Kapasitas
produksi penuh
px             =Harga Jual perUnit x Kapasitas Produksi
Penuh
Rumus Total Biaya Produksi pada usaha budidaya ikan air tawar. Sadono (2019:210)
TC = TFC +TVC
Keterangan :
TC : Total cost /biaya produksi
TFC : Total fixed Cost / Total BiayaTetap
TVC : Total Variable Cost / Biaya berubah total
Penerimaan/ Hasil Penjualan sebagai berikut: Sadono. (2019:238) TR = P.Q
Keterangan : TR :Jumlah hasil penjualan P:Tingkat Harga Q : Jumlah Produksi.
Pendapatan/ Keuntungan. Sadono (2019:240)
I=TR-TC Keterangan : I: Pendapatan/ Keuntungan TR
:Hasil Penjualan
Total
TC :Biaya produksi
Total

## Pembahasan
Biaya Tetap (TFC)
Biaya Tetap adalah biaya yang penggunanya tidak habis dalam satu masa produksi
Tabel 4.1 No Komponen Jumlah (pcs) Harga Total
1 Jaring 156 110.000 17.160.000 2 Drum 676 165.000 111.540.000 3 Kayu ulin 1.040 100.000 104.000.000 4 Tali 39 450.000 5.850.000 5 Jerigen 156 15.000 2.340.000 6 Jukung(alat transportasi) 13 21.000.000 273.000.000 Jumlah 513.890.000
Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Dapat  dilihat  pada  tabel  diatas  bahwa  biaya  tetap  adalah  biaya  yang  tidak  habis dalam satu kali masa produksi yang meliputi jaring, drum, tali, jirigen, kayu ulin, dan jukung sebesar Rp.513.890.000,-

## Biaya Berubah-ubah(TVC)
Biaya  keseluruhan  yang  dikeluarkan  untuk  memperoleh  faktor  produksi  dan  dapat mengubahnya sesuai dengan jumlah produk  yang dihasilkan dinamakan biaya total, seperti tenaga kerja dan bahan baku. Sadono
Tabel 4.2 No Komponen Jumlah Harga Waktu (Bulan) Total 1 Pakan ikan 240 580.000 6 139.200.000 2 Bibit ikan 325.000 400 6 130.000.000 3 Obat ikan 240 7.500 6 1.800.000
4 Biaya tenaga kerja 13 1.500.000 6 117.000.000 Jumlah 388.000.000
Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Biaya  berubah-ubah  adalah  biaya  keseluruhan  yang  dikeluarkan  untuk  memperoleh faktor produksi seperti pakan ikan, bibit ikan, obat ikan, dan biaya tenaga kerja yang dikeluarkan satu kali masa produksi sebesar Rp.388.000.000,-
Biaya Total (TC)
Semua  jumlah  produksi  yang  dikeluarkan  dinamakan  biaya  total  yang  didapat  dari biaya tetap dan biaya berubah
Tabel 4.3 No Keterangan Total Biaya 1 Total Biaya Tetap 513.890.000 2 Total Berubah-ubah 388.000.000 Jumlah 901.890.000
Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Biaya total adalah sejumlah produksi yang didapat dari biaya tetap dan biaya berubah sebesar Rp.901.890.000,-

## Biaya Total Rata-rata (AFC)
Selain  biaya  tetap  dan  biaya  berubah-ubah  dengan  cara  membagi  total  biaya  total (TFC)  yang  dikeluarkan  dengan  jumlah  barang  yang  dihasikan  (Q).  maka  akan diperoleh biaya tetap rata-rata
Tabel 4.4 No Keterangan Total Biaya
1 Total biaya total 513.890.000 2 Banyaknya komponen 6 Jumlah 85.648.000
Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Berikut dapat dihitung menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut: AFC = TFC : Q AFC= 513.890.000 : 6 AFC= 85.648.000 Besarnya biaya total rata-rata yang dikeluarkan oleh jala apung selama satu kali masa produksi adalah sebesar Rp.85.648.000,-
Biaya variabel rata-rata (AVC)
Apabila biaya variabel berubah total (TVC) untuk memproduksi sebuah barang (Q) dibagi  dengan  jumlah  produksi  tersebut,  nilai  yang  diperoleh  adalah  biaya  berubah rata-rata
Tabel 4.5 No Keterangan Total Biaya 1 Biaya berubah-ubah 388.000.000 2 Banyaknya komponen 4 Jumlah 97.000.000 Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Berikut dapat dihitung menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut: AVC= TVC:Q AVC= 388.000.000 : 4 AVC= 97.000.000 Besarnya  biaya  variable  rata-rata  yang  dikeluarkan  oleh  jala  apung  selama satu kali masa produksi adalah sebesar Rp.97.000.000,-
Biaya Total Rata-rata (AC)
Biaya  total  (TC)  untuk  memproduksi  sejumlah  barang  tertentu  (Q)  dibagi  dengan jumlah produksi
Tabel 4.6 NO Keterangan TOTAL BIAYA 1 Total Biaya 901.890.000 2 Banyaknya komponen 2 Jumlah 450.945.000
Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Berikut dapat dihitung menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut:
AC = TC:Q AC= 901.890.000:2 AC= 450.945.000
Besarnya biaya total rata-rata yang dikeluarkan oleh jala apung selama satu kali masa produksi adalah sebesar Rp.450.945.000,-

## Penerimaan
Penerimaan  merupakan  perkalian  antara  harga  dan  kuantitas  jumlah  produk yang  dihasilkan  oleh  perusahaan  dalam  kurun  waktu  yang  tertentu.  Fathorrazi dalam Jannah (2021:22)
Tabel 4.7 No Keterangan Penerimaan (Rp) 1 Harga jual ikan  Ikan nila 27.000 2 Hasil produksi 65.000/kg Jumlah 1.755.000.000 Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Berikut dapat dihitung menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut:
TR=P.Q
T R = 2 7 . 0 0 0 x 6 5 . 0 0 0 T R =   1 . 7 5 5 . 0 0 0 . 0 0 0 Besarnya  biaya  penerimaan  yang  dikeluarkan  oleh  jala  apung  selama  satu  kali masa produksi adalah sebesar Rp.1.755.000.000,-
Pendapatan
Pendapatan  merupakan  total  penerimaan  berupa  uang  maupun  bukan  uang  oleh seseorang atau rumah tangga selama periode tertentu
Tabel 4.8 No Keterangan Penerimaan (Rp) 1 Total penerimaan 1.755.000.000 2 Biaya produksi 901.890.000 Jumlah 853.110.000
Sumber; Data Primer 2021 ( data diolah ).
Berikut dapat dihitung menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut:
I=TR-TC I = 1.755.000.000-901.890.000 I= 853.110.000 Besarnya  biaya  pendapatan  yang  dikeluarkan  oleh  jala  apung  selama  satu kali masa produksi adalah sebesar Rp.853.110.000,-
Break Even Point (BEP) Berdasarkan Indikator Break Event Point, berikut adalah indikatornya yaitu: Total Penerimaan = 1.755.000.000 Biaya Tetap = 513.890.000 Biaya Berubah-ubah = 388.000.000 Harga Jual = 27.000
1) Break Even Point dalam unit
BEP (kg) BEP (kg) = BEP (kg) =
BEP (kg) = 1,328
2) Break Even Point dalam rupiah BEP (Rp) = BEP (Rp) = BEP (Rp)= BEP (Rp)= BEP (Rp)= 658.833.333 BEP (Rp)= 658.840.000
Berdasarkan  hasil  perhitungan  dan  grafik  yang  digambarkan  diatas,  maka  Usaha Budidaya  Ikan  Air  Tawar  mengalami  Break  Event  Point  pada  volume  pencapaian penerimaan 1,328 Kg atau Rp. 658.840.000. Apabila volume penerimaan kurang dari 1,328  Kg  atau  Rp.658.840.000  maka  Usaha  Budidaya  Ikan  Air  Tawar  akan mengalami  kerugian.  Apabila  volume  penerimaan  lebih  dari  1,328  atau  Rp. 658.840.000 maka usaha budidaya ikan air tawar mendapatkan keuntungan

## Simpulan (12 pt, bolt)
Berdasarkan  hasil  peneitian  yang  telah  dilakukan,  dapat  ditarik  kesimpulan  sebagai berikut:
1. Total  biaya  produksi  pada  Usaha  Budidaya  Ikan  Air  Tawar  Di  Desa  Tiwingan Lama  sebesar  Rp.901.890.000.  Dimana  biaya  produksi  tersebut  didapat  dari hasil penjumlahan antara biaya tetap sebesar Rp.513.890.000 dan biaya berubah- ubah sebesar Rp.388.000.000.
2. Pendapatan  yang    diperoleh  dari  Usaha  Budidaya  Ikan  Air  Tawar  Di  Desa Tiwingan  Lama  sebesar  Rp.  853.110.000/satu  kali  masa  produksi.  Pendapatan tersebut didapat dari hasil penerimaan Rp.1.755.000.000 dikurangi dengan total biaya produksi Rp.901.890.000.
3. Break  Even  Point  berada  pada  volume  produksi  1.328kg  atau  Rp.658.840.000. Apabila volume penjualan kurang dari 1.328kg maka  Usaha Budidaya  Ikan Air Tawar Di Desa Tiwingan Lama mendapatkan keuntungan.

## Daftar Pustaka (12 pt, bolt)
Ahyar, Hardani. 2020. Buku Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif. Yogyakarta: Pustaka Ilmu
Bustami. 2007. Akuntansi Biaya. Jakarta Fauzi.  2010. Ekonomi  Perikanan  “Teri,  Kebijakan  dan  Pengelolaan”. Jakarta:  PT. Gramedia Pustaka Utama.
Jannah,  Nor.  2021. Analisis  Keuntungan  Usaha  Keramba  Jaring  Apung  dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Saat Pandemi Covid 19 Di  Desa  Benua  Riam  Kecamatan  Aranio. Fakultas  Ekonomi  Universitas
Achmad Yani
Biaya Total (TC) 1.755.000.000 Total Penerimaan
901.890.0000 Rugi BiayaTetap 513.890.000 658.840.000 BEP 1,328
Maruta, Heru. 2012. Analisis Break Event Point (BEP) Sebagai Dasar Perencanaan Laba Bagi Manajemen. STIE Syariah Bengkalis
Sadono,  Sukirno.  2019. Mikro  Ekonomi  Teori  Pengantar.  Edisi  Ketiga.
Jakarta:Rajawali Pers. Jakarta
Usry. 2005. Akuntansi Biaya Edisi 13. Jakarta: Salemba Empat