PENGARUH PADAT TEBAR SIPUT MATA BULAN ( Turbo chysostomus, L.)

## TERHADAP SINTASAN DAN PERTUMBUHAN DENGAN SISTEM AIR WATER LIFT
THE EFFECT OF STOCK DENSITY OF GOLDEN-MOUTH TURBAN (Turbo chysostomus, L.) ON THEIR SURVIVAL AND  GROWTH UNDER AIR WATER LIFT SYSTEM
M.S. Hamzah UPT. Balai  Bio Indutri Laut, Puslit. Oseanografi LIPI, Lombok, Nusa Tenggara Barat E-mail: mats.cancuhou@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Golden-mouth turban (Turbo chrysostumus, L.) belongs to the phylum of molluscs that inhabits coral reef  ecosystem  in group.  Golden-mouth  turban  normally  uses  algae  for  their  food.  Study  on survival and growth of the juvenile golden-mouth turban focussing on different density under air water lift sys- tem is still limited. This study was conducted on 7 January – 6 May,  2015, in a laboratory to observe the effect of different density on the survival and growth of golden-mouth turban under air water lift system.  Based  on  the  analyses  of  variance  (ANOVA), there  was  no  significant  different  (P>0.05)  on mortality rate for different stock density treatment (5 ind., 10 ind., 15 ind., and 20 ind. each in 10 liter water  volume).  However,  based  on  growth  rate,  the  density  of  5  individuals  produced  the  highest monthly  growth  rate  of  1.88  mm/month  of  shell  height,  1.18  mm/month  of  mouth  opening,  and  1.1 gr/month of wet weight with the highest daily mean food absorption of 91.55 %. For all treatment, the correlation  of  shell  height  and  wet  body  weight  exhibited  a  similar  growth  pattrern  i.e.,  allometry minor (b<3).
Ketwords : Survival,  growth,  golden-mouth  turban  (Turbo  chrysostumus),  stocking  density,  air  water lift system.

## ABSTRAK
Siput  mata  bulan  ( Turbo  chrysostumus, L.)  termasuk  dalam  filum  moluska  yang  senang  hidup bergerombol dan terkonsentrasi pada ekosistem terumbu karang yang ditumbuhi lumut sebagai maka- nannya pada daerah intertidal. Sintasan dan pertumbuhan anakan siput mata bulan yang terfokus pada tingkat  kepadatan  berbeda  dengan  sistem air  water  lift masih  jarang  dilakukan.  Penelitian  ini  dilaku- kan  mulai  tanggal  07  Januari  hingga  tanggal  06  Mei  2015  di  laboratorium  dengan  tujuan  untuk  me- ngamati sintasan dan pertumbuhan siput mata bulan dengan padat tebar berbeda dengan sistem air wa- ter lift . Analisis varians terhadap tingkat mortalitas berdasarkan perlakuan padat tebar yang berbeda ti- dak memberikan pengaruh nyata (p>0.05). Keadaan ini mengindikasikan bahwa perlakuan padat tebar 5 ekor (A), 10 ekor (B), 15 ekor (C), dan 20 ekor (D) dengan volume media pemeliharaan 10 liter ti- dak memberikan perbedaan nyata. Namun kalau ditinjau dari laju pertumbuhan rerata bulanan ternyata padat  tebar    5  ekor  cenderung  lebih  cepat  yaitu  tinggi  cangkang  sebesar  1,88mm,  lebar  cangkang (bukaan mulut) 1,18mm dan bobot tubuh basah 1,1gr yang diimbangi dengan daya serap pakan rerata harian  tertinggi  yaitu  sebesar  91,55  %.  Analisa  hubungan  tinggi  cangkang  dan  bobot  tubuh  basah memperlihatkan pola pertumbuhan yang sama yaitu bersifat “ allometri minor ” (b<3).
Kata  kunci :  Sintasan,  pertumbuhan,  siput  mata  bulan  ( Turbo  chrysostumus ),  padat  tebar, sistem  air water lift

## I. PENDAHULUAN
Perairan Indonesia memiliki keaneka- ragaman  biota  laut  yang  tinggi  yang  dikenal dengan  sebutan  mega  biodiversiti.  Keadaan ini  didukung  oleh  perairan  pantai  Nusantara yang memiliki gugusan pulau-pulau kecil dan besar  berjumlah  17.508  pulau  dan  memiliki garis  pantai  terpanjang  di  dunia  setelah  per- airan pantai Kanada, yaitu 81.290 km (Rang- ka dan Ratnawati, 2008) . Salah satu jenis bi- ota  laut  yang  menempati  areal  pasang  surut adalah siput mata bulan ( Turbo chrysostomus , L.). Biota ini termasuk dalam  filum  moluska yang  hidup  bergerombol  dan  terkonsentrasi pada  perairan  pantai  berbatu  dan  rataan  te- rumbu karang yang ditumbuhi lumut sebagai bahan  makanannya  (Kikutani et  al .,  2002; Alfaro et  al .,  2004;    Worthington  &  Fair- weather,  1989).  Eksploitasi  siput  mata  bulan yang dijadikan bahan makanan bergizi tinggi oleh  masyarakat  yang  mendiami wilayah pe- sisir  pantai  semakin  meningkat  (Hamzah, 2015).  Demikian  juga  penjelasan  Kikutani (2002)  bahwa  negara  Korea,  China,  Jepang dan  Eropa  dijadikan  sebagai  bahan  makanan terutama jenis Turbo marmoratus (Gastropo- da, Turbinidae).
Biota ini memiliki daerah sebaran cu- kup  luas  termasuk  perairan  Indonesia  dan perairan  Afrika  bagian  tenggara  hingga  per- airan  Pasifik  barat  (Kikutani et  al .,  2002;
Dwiono  dan  Makatipu,  1997).  Lebih  lanjut dijelaskan bahwa secara ekologi sebaran dan habitat  biota  ini  memiliki  kesamaan  dengan jenis  lola  ( Trocus  niloticus )  dan  batu  laga ( Turbo  marmoratus )  yaitu  menyukai  areal yang  memiliki  bongkahan  batu  karang  pada daerah  intertidal  hingga  daerah  tubir  yang terjal . Sifat hidup anakan siput mata bulan ( T. chrysostomus )  maupun  siput  abalon  tropis ( Haliotis  asinina )  senang  bergerombol  dan membentuk tumpukan terutama pada lekukan tempat  pelindung  maupun  sudut  bak  uji  dan kemudian  menyebar  pada  saat  mencari  ma- kan  (Hamzah,  2015;  Hamzah et  al., 2012). Beberapa jenis rumput laut yang bisa dikom- sumsi oleh  siput mata bulan ( T. Chrysosoto-
mus ),  namun  yang  lebih  disukai  adalah  jenis Gracilaria sp.  (Ramesh  and  Ravichandran, 2008), Castro et al . (2004) dan Hayakawa et al . (2010).  Demikian  juga  hasil  penelitian Hamzah (2015)
Sifat  hidup  berkelompok  dan  terkon- sentrasi pada lekukan bongkahan batu karang, sehingga  mudah  ditangkap  oleh  masyarakat yang mendiami kawasan wilayah pesisir teru- tama  pada  saat  periode  surut  rendah  (bulan purnama).  Penangkapan  yang  berlebihan lambat  laun  akan  mengarah  pada  kelebihan tangkap.  Untuk  mengantisipasi  hal  ini  maka telah  dilakukan  upaya  pemulihan  sediaan (restocking)  dengan  melepaskan  ribuan  ana- kan  siput  mata  bulan  ( T.  chrysostomus )  di perairan  teluk  Kodek,  Lombok  Utara  tepat- nya  di  belakang  Laboratorium  UPT.  Balai Bio Industri Laut (Hamzah, 2015)
Aplikasi  penelitian  padat  tebar  yang berbeda dengan sistem sirkulasi air dari dasar naik  kepermukaan  ( air  water  lift )  yang  di- modifikasi  menyerupai  kehidupan  alamiah- nya di laut dan dikaitkan dengan sintasan dan pertumbuhan  masih  sangat  jarang  dilakukan. Dengan demikian melalui hasil riset ini diha- rapkan  menjadi  tambahan  referensi  dan  acu- an  dasar  dalam  pengelolaan  sumberdaya  si- put mata bulan di kawasan perairan pesisir.

## II. METODE PENELITIAN
Sampel  anakan  siput  mata  bulan  di- peroleh dari hasil pemijahan dan pembesaran di UPT. Balai Bio Industri Laut (Gambar 1).
Gambar  1.  Sampel  hewan  uji  ( T.  Chrysosto- mus, L.)  yang  digunakan  untuk penelitian perlakuan padat tebar.
Jumlah  sampel  hewan  uji  yang  dija- dikan  pengamatan  perlakuan  padat  tebar  se- banyak 150 ekor dengan kisaran tinggi cang- kang  awal  antara  21,51  -  22,36mm,  lebar cangkang (bukaan  mulut) antara 12,21-12,89 mm  dan  bobot  tubuh  basah  antara  2,51-3,23 gr. Hewan uji sebanyak 150 ekor dibagi men- jadi  4  perlakuan  dan  diulang  3  kali  (sebagai unit satuan percobaan). Perlakuan padat tebar yang digunakan yaitu 5 ekor (A), 10 ekor (B), 15  ekor (C)  dan  20  ekor (D).  Wadah  penga- matan  berbentuk  selinder  kapasitas  muat  10 liter  dengan  ukuran  luas  yaitu  tinggi  27  cm dan diameter 24 cm. Pada bagian bawah din- ding wadah terdapat lubang berdiameter 1 in- chi  yang  dihubungkan  ke  pipa  tegak  dan  di beri selang udara. Tekanan udara yang keluar
dari   selang   memungkinkan  terjadinya  pe- ngangkatan  massa  air  dari  dalam  pipa,  se- hingga menghasilkan resirkulasi air  (Gambar 2). Sebagai tempat pelindung ( shelter ) sesuai dengan  kebiasaan  hidup  siput  mata  bulan maka  wadah  dipasang  talang  PVC  lengkung warna hitam abu-abu (Gambar 3).
Pemberian  pakan  dilakukan  setiap  4 hari dari rumput laut ( Gracilaria sp.) dengan dosis  1  gram  per  ekor.  Penyaringan  sisa  pa- kan  dilakukan  pada  saat  pergantian  air  de- ngan  menggunakan  saringan  net  plankton ( screen  net )  ukuran  mata  280 µ m  dan  kemu- dian  ditimbang  beratnya.  Data  sisa  pakan utuh maupun yang hancur digunakan sebagai pengurang dalam menghitung pakan yang di- konsumsi oleh hewan uji.
Gambar  2. Wadah pengamatan hewan uji ( T. chrysostomus L.) dengan menggunakan “air water lift”.
Gambar 3.  Siput mata bulan ( T. Chrysostomus L.) dilengkapi tempat pelindung (shelter) dari talang  PVC  lengung   (G1), pertumbuhan    tinggi cangkang (G2) dan  lebar  cang- kang berdasarkan ukuran  bukaan mulut (aperture)(G3). Sumber : Hamzah (2015)
G1 G2 G3 Air water lift
Pertumbuhan siput mata bulan berda- sarkan perlakuan padat tebar diamati tiap bu- lan dengan  menggunakan digital  caliper dan timbangan  digital  (Poket  Scale  500g/  0,1g) . Bersamaan  pengkuran  faktor tumbuh  dilaku- kan pencatatan hewan uji  yang  mati, sehing- ga  dapat  diketahui  persentase  sintasan  tiap perlakuan  padat  tebar.  Pengamatan  kualitas air media hewan uji antara lain suhu, salinitas dan  pH  dilakukan  bersamaan  pada  saat  per- gantian air dengan alat “ Water  Quality  Che- ker Hanna HI 91 46-4 ” dan refratometer. Data  yang  terkumpul  berdasarkan perlakuan  pada  tebar  yang  berbeda  dinalisa menggunakan  desain  percobaan  Sudjana (1991).  Analisa  hubungan  tinggi  cangkang- bobot  tubuh  basah  untuk  mengetahui  pola pertumbuhan siput mata bulan tiap perlakuan menggunakan rumus Effendie (1979).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Tingkah Laku Siput Mata Bulan ( Tur- bo  chrysostomus )  dengan  Mengguna- kan Sirkulasi “ Air Water Lift ” Siput mata bulan memiliki sifat hidup yang  senang  berkelompok  pada  lekukan  da- sar  bak  maupun  lekukan  tempat  pelindung (shelter)  membentuk  tumpukan  dan  menye- bar  pada  saat  mencari  makan.  Keadaan  ini sesuai  hasil penelitia Hayakawa et  al . (2010, 2013)  bahwa  secara  visual  sifat  hidup  siput mata  bulan  lebih  condong  terkonsentrasi  pa- da  dasar  bak  mapun  lekukan  tempat  pelin- dung (shelter) dan kemudian menyebar men- cari makan dengan cara memotong (grazing). Demikian juga penjelasan yang dikemukakan oleh  Alfaro et  al. (2007)  dan  Worthington dan Fairweather  (1989).  Sifat hidup  ini tidak saja  dimiliki  oleh  siput  mata  bulan,  namun juga terjadi pada  jenis  moluska  lainnya  yaitu siput  abalon  tropis  ( Haliotis  asinina )  (Ham- zah,  2012  dan  Hamzah et  al .,  2012).  Lebih lanjut  dijelaskan  bahwa  cara  makan  siput mata  bulan  selain  memotong  (grazing)  pada bongkahan  batu  karang  yang  berlumut  juga memanjat  tangkai  rumput  laut  ( Gracilaria sp.)  sebagai  makanannya,  sehingga  banyak
ditemukan potongan-potongan  halus di dasar bak pada saat menyaring sisa pakan (Hamzah, 2015). Sebagai akibat sifat memanjat, sehing- ga sering ditemukan siput mata bulan menge- ringkan  diri  di  luar  genangan  air  hingga  di bibir  bak  uji  dan  bahakan  jatuh  di  luar  bak bila tidak diselamatkan.
Peran sirkulasi “ air water lift” adalah membentuk arus pertukaran masa air dari da- sar  bak  kepermukaan.  Daya  tekanan  airasi disertai  dengan  riakan  gelombang  tersebut membuat anakan siput mata bulan lebih con- dong  berdiam  pada  lekukan  dasar  bak  mau- pun  lekukan  tempat  pelindung  (shelter).  Se- hingga kematian yang dipicu oleh sifat hidup siput  mata  bulan  yang  sering  manjat  menge- ringkan diri kebibir bak uji dapat dikurangi.

## 3.2. Sintasan dan Pertumbuhan
Analisa  ragam  pengaruh  padat  tebar siput  mata  bulan  ( T.  chrysostomus L.) terha- dap  sintasan  dengan  menggunakan  sirkulasi air water lift tidak memberikan respons yang berpengaruh nyata (p>0,05). Keadaan ini me- ngindikasikan  bahwa  persentase  sintasan  pa- dat tebar 5 ekor (A), 10 ekor (B), 15 ekor (C) dan  20  ekor  (D)  tidak  memberikan  perbeda- an  sintasan  yang  signifikan  (Gambar  4). Gambar  ini  memperlihatkan  bahwa  perban- dingan jumlah padat tebar walau nilai persen- tasenya  rendah,  namun  jumlah  individu  he- wan uji yang hidup  masih  didominasi  oleh perlakuan  D  yaitu  sebanyak  49  ekor  (81, 67%), disusul  perlakuan  C sebanyak 37 ekor (83,12%), B sebanyak 25 ekor (83,33%) dan padat  tebar  5  ekor  (A)  sebanyak  15  ekor (100%).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  padat tebar  yang  digunakan  masih  berada  dalam batas  daya  dukung  wadah.  Dugan  ini diperkuat oleh hasil penelitian Hamzah et al . (2012) pada moluska jenis siput abalon tropis ( Haliotis  asinina )  yang  juga  memiliki  sifat hidup berkelompok.
Hasil  penelitian  Hamzah  (2015)  di- peroleh  bahwa  faktor  bias  yang  turut  mem- pengaruhi sintasan siput mata bulan ( T. Chry- sostomus )  yaitu sebesar 6,9% yang ditunjuk- kan  dari  nilai  determinasi  (R 2 =  0,904  atau
Gambar  4.  Persentasi  sintasan  siput  mata bulan  ( T.  Chrysostomus )  berda- sarkan padat tebar berbeda.
sebesar 90,04%). Sementara dalam penelitian ini  perlakuan  padat  tebar tidak  memperlihat- kan perbedaan yang menyolok, namun faktor kematian  cenderung  terjadi  pada  perlakuan dengan  padat  tebar  yang  tinggi    yaitu  perla- kuan  D  (20  ekor)  sebesar  18,33%  (11  ekor) dan disusul perlakuan C (15 ekor) sebesar 16, 88% (8 ekor). Keadaan ini ditunjukan dengan nilai  determinasi  (R 2 =  0,930)  yang  meng- indikasikan bahwa kematian yang merupakan faktor    bias  sebagai  akibat  dari  sifat  hidup siput  mata  bulan  yang  sering  naik  ke  per- mukaan bak  dan  ditemukan  jatuh di  luar bak uji hingga mati yaitu  sebesar 7%.
Pertumbuhan anakan siput mata bulan yang  meliputi  tinggi  cangkang,  lebar  cang- kang  (bukaan  mulut)  dan  bobot  tubuh  basah berdasarkan  perlakuan  padat  tebar  disajikan pada  Gambar  5.  Pada  gambar  ini  terlihat bahwa  perlakuan  padat  tebar  5  ekor  (A) memiliki  pertambahan  ukuran  rerata  yang cederung  lebih  cepat  yaitu  tinggi  cangkang 29,89  mm  dengan  laju  pertumbuhan  sebesar 1,88  mm/bulan,  lebar  cangkang  17,29  mm dengan laju pertumbuhan 1,18 mm/bulan dan bobot  tubuh  basah  7,63  gr  dengan  laju  per- tumbuhan sebesar 1,1 gr/bulan dibandingkan dengan  perlakuan  yang  lainnya.  Penelitian jenis  biota  yang  sama  selama  kurang  lebih 4,5  bulan  pada  ukuran    awal  9,09±0,09mm tumbuh  menjadi 25,60±5,48mm dengan  laju pertumbuhan   rerata  mingguan sebesar  0,92
mm (Dwiono dan Makatipu, 1979). Demkian juga hasil penelitian Hayakawa et al . (2010) memperoleh  pertumbuhan  juvenil T.  Cornu- tus yang dipelihara selama 9 minggu di labo- ratorium dari ukuran diameter awal 1,26 mm dan  2,89  mm  dengan  tinggi  cangkang  8,1 mm diperoleh laju pertumbuhan harian sebe- sar 22,3±5,5 µm dan 16±4,2 µm.
Gambar 5. Pertumbuhan anakan siput mata bulan berdasarkan padat tebar berbeda.
Hasil  analisa  hubungan  tinggi  cang- kang dan bobot tubuh basah anakan siput ma- ta  bulan  memerlihatkan  pertumbuhan  yang
bersifat allometri  minor (b<3)  (Gambar  6). Sifat  pertumbuhan  ini  mengindikasikan  bah- wa pertumbuhan bobot tubuh  basah tidak se- cepat  pertumbuhan  tinggi  cangkangnya.  Ke- eratan hubungan antara kedua faktor tumbuh diperkuat  dengan  nilai  korelasi  positip  dan sangat nyata (r = 0,921). Penelitian sebelum- nya pada  jenis biota  yang sama  juga  menun- jukkan  pertumbuhan allometri  minor (b<3) (Hamzah, 2015).
Gambar  6.  Hubungan  persamaan  gabungan perlakuan  padat  tebar  anakan  si- put mata bulan yaitu tinggi cang- kang - bobot tubuh basah.
3.3. Tingkat Konsumsi Pakan dan Kon-
disi Lingkungan Media Pemeliharaan Tingkat  konsumsi  pakan  harian  ana- kan siput mata bulan berdasarkan padat tebar yang berbeda disajikan pada Gambar 7. Pada gambar  terlihat  bahwa  perlakuan  padat tebar 5 ekor (A) tingkat daya konsumsi pakan cen- derung  lebih  tinggi  yaitu  rerata  harian  sebe- sar  91,55%  dibandingkan  dengan  perlakuan padat tebar lainnya. Kecenderungan laju per- tumbuhan  siput  mata  bulan  yang  tercatat pada perlakuan padat tebar 5 ekor (A) adalah diduga  sebagai  akibat  daya  konsumsi  pakan yang  tinggi.  Dugaan  ini  diperkuat  oleh  hasil penelitian  Hamzah  (2015)  yang  menunjuk- kan bahwa pertumbuhan siput mata bulan ( T. Chrysostomus )  yang  cenderung  lebih  cepat pada  media  yang  bersuhu  26 ± 0,5 ° C  diduga berhubungan dengan tingkat konsumsi pakan yang  tinggi.  Dikemukakan  pula  bahwa  nilai determinasi  (R 2 =  0,904)  menggambarkan pertumbuhan anakan siput mata bulan sangat
dipengaruhi  oleh  tingkat  konsumsi  pakan sebesar 90,4%. Diuraikan  lebih  lanjut bahwa tingkat  konsumsi  pakan  turut  dipengaruhi oleh  siput  mata  bulan,  semakin  besar  uku- rannya semakin  besar pula pakan  yang dibu- tuhkan. Sebagaimana dikemukakan oleh Fos- ter et  al . (1998) bahwa tingkat konsumsi pa- kan  algae  oleh  siput  mata  bulan  pada  tahap juvenil  berkisar  antara  9,1-74,8%  dan  se- mentara  pada  tahap  dewasa  tingkat  konsum- si  pakan  semakin  tinggi  yaitu  antara  7,3- 77,1%.
Kondisi  lingkungan  rerata  media  pe- meliharaan  siput  mata  bulan  selama  periode pengamatan disajikan pada Tabel 1. Tabel ini memperlihatkan  bahwa  variasi  kondisi  suhu bulanan  selama  periode  pengamatan  masih dalam  kisaran  normal  yaitu  berkisar  antara 26,25-28,53 ° C  dengan  nilai  rerata  27,65 ° C. Nilai  tertinggi  dan  terendah  berturut-turut tercatat  pada  bulan    April    dan    Mei    yang bertepatan    dengan    pertengahan    dan    akhir musim peralihan I.
Gambar 7. Daya komsumsi pakan anakan siput mata bulan berdasarkan padat tebar.
Kisaran  nilai  suhu  media  pemeliha- raan  yang  tercatat  pada  penelitian  ini  tidak jauh  berbeda  dengan  hasil  yang  diperoleh Hamzah  (2015)  yaitu  antara  25,5-28,5°C. Lebih  jauh  dijelaskan  pula  bahwa  perlakuan suhu  media  pemeliharaan  anakan  siput  mata bulan  yaitu  26±  0,5°C;  28 ± 0,5 ° C  dan  suhu kontrol  (25,5-27,4 ° C)  tidak  memberikan perbedaan nyata. Dengan  demikian dapat di-
Tabel  1.  Kualitas  air  rerata  bulanan  media  pemeliharaan  anakan  siput  mata  bulan  selama periode pengamatan.
simpulkan  bahwa  kisaran  toleransi  suhu untuk    kehidupan  anakan  siput  mata  bulan cukup  besar  yaitu  lebih  kecil  dari  26,25 ° C dan lebih besar 28,53 ° C.
Kondisi lingkungan yang cocok untuk pemeliharaan  jenis  moluska  lainnya  yaitu siput  abalone  di  dalam  bak  adalah  suhu  an- tara  26,0-30,0 ° C,  salinitas  antara  32,0-35,0 ppt,  oksigen  terlarut  antara  4,6-7,1  ppm  dan pH antara 7,5-8,7 (Hamzah et al ., 2012). Pe- nelitian jenis yang lain yaitu Marisa cornua- rietis (Mollusca :  Gastropoda) nilai  suhu  un- tuk  pertumbuhan  adalah  25 ° C    dan  nilai  pH antara 7,80-7,96  (Selck et al ., 2006). Semen- tara  jenis  kerang  mutiara  yang  masuk  dalam filum  moluska aktif  melakukan proses  meta- bolisme dan tumbuh dengan baik terjadi pada kisaran  suhu  antara  26,0-29,0 ° C  (Susilowati and  Sumantadinata,  2011;  Yukihira et  al ., 2000).
Variasi kondisi nilai salinitas bulanan media  hewan  uji  antara  32,23-34,31ppt  de- ngan nilai rerata 33,51ppt. Nilai tertinggi ter- catat  pada  bulan  April  yang  bertepatan  de- ngan  pertengahan  musim  peralihan  I  dan terendah pada  bulan  Januari  yang  masuk da- lam  pertengahan  musim  barat.  Rendahnya nilai  salinitas  yang  tercatat  pada  bulan  Janu- ari  karena  merupakan  puncak  musim  hujan. Keadaan  ini  sesuai  hasil  penelitian  Hamzah (2014)  bahwa  nilai  salinitas  rendah  diperair- an  Teluk  Kombal,  Lombok  Utara  umumnya terjadi pada bulan Januari dan Pebruari  yang bertepatan  dengan  musim  hujan.  Variasi  bu- lanan  kondisi  salinitas  pada  periode  januari hingga  Mei  tercatat  antara  32,13-34,35pp (Hamzah, 2015).
Derajat  keasaman (pH) adalah  meru- pakan  salah  satu  faktor  penting  dan  dapat
digunakan  sebagai  indikator  dalam  menen- tukan  layak  tidaknya  suatu  usaha  budidaya. Hasil  penelitian  ini  memperlihatkan  bahwa kisaran  nilai  pH  bulanan  selama  periode  pe- ngamatan  tercatat  antara  7,57-7,84  dengan nilai  rerata  7,70.  Kisaran  nilai  pH  ini  tidak jauh  berbeda  dengan  hasil  yang  diperoleh oleh Hamzah (2015) dan masih berada dalam kondisi  normal  yaitu  antara  7,65-8,11.  Hasil kajian  kualitas  air  dari  3  parameter  (suhu, salinitas dan pH) yang diamati selama perio- de  pengamatan  menunjukan  masih  dalam kondisi  layak  untuk  kehidupan  siput  mata bulan ( T. Chrysostomus )

## IV. KESIMPULAN
Pertumbuhan anakan siput mata bulan ( T. chrysostomus ) pada perlakuan padat tebar 5  ekor  (A)  tumbuh  lebih  cepat  yaitu  tinggi cangkang  29,89  mm  dengan  laju  pertumbu- han  sebesar  1,88  mm/bulan,  lebar  cangkang 17,29 mm dengan laju pertumbuhan 1,18mm/ bulan dan  bobot tubuh  basah 7,63 gr dengan laju  pertumbuhan  sebesar  1,1gr/bulan  serta tingkat  konsumsi  pakan  harian  tinggi  yaitu sebesar 91,55%. Pertumbuhan siput mata bu- lan  bersifat  “ allometri  minor ”  (b<3)  yang mengindikasikan  bahwa  pertumbuhan  tinggi cangkag  lebih  cepat  dari  pada  bobot  tubuh basah.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih ditujukan kepada Ramli Marsuki, S.Pi sebagai teknisi budidaya di  UPT.  Balai  Bio  Industri  Laut  yang  turut terlibat  dalam  pelaksanaan  penelitian  ini. Ucapan  yang  serupa  disampaikan  kepada
Kualitas Air Periode Waktu Pengamatan Bulanan Rerata Jan. Peb. Mar. Ap. Mei Temperatur (ᴼC) 27,65 27,35 26,25 28,53 28,45 27,67 Salinitas (ppt) 33,23 32,42 33,27 34,31 34,30 33,51 Derajat keasaman (pH) 7,57 7,75 7,84 7,70 7,65 7,70
Dien. A. Anggorowati, S.Pi yang telah meng- ijinkan  penggunaan  anakan  siput  mata  bulan ( Turbo  chrysostomus ,  L.)  dari  hasil  budi- daya.  Ucapan terima kasih  juga  penulis  tuju- kan  kepada  mitra  bebestari  Jurnal  Ilmu  dan Teknologi  Kelautan  Tropis  yang  banyak memberikan  saran  dan  masukan  dalam meningkatkan mutu paper ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alfaro,  A.C.,  S.E.  Dewas,  and  F.  Thomas. 2007.  Food  and  habitat  partitining  in grazing  snail  ( Turbo  smaragdus ). Estuaries & Coasts , 30(5):431-440. Castro,  R.,  I.  Zarra,  and  J.  Lamas.  2004. Water-soluble  seaweed  extracts  mo- dulate  therespiratory  burst  activity  of turbot  phagocytes. Aquaculture ,  229: 67-78.
Dwiono,  S.A.P.  dan  P.C.  Makatipu.  1997.
Percobaan  pembenihan Turbo  chry- sostomus L.  (Moluska:  Gastropoda).
Seminar Kelautan LIPI-UNHAS. Hlm.:115-120.
Effendie,  M.I.  1979.  Metode  biologi  perika- nan  cetakan  pertama.  Yayasan  Dwi Sri.  Fakultas  Pertanian  IPB.  Bogor.
112hlm.
Foster,  G.G.  and  A.N.  Hodgson.  1998. Consumption  and  apparent  dry  mat- ter  digestibility  of  six  intertidal  mac- roalgae  by Turbo  sarmaticus (Mol- lusca:  Vetigastropoda:  Turbinidae).
Aquaculture, 167:211–227.
Hamzah, M.S., S.A.P. Dwiono, dan S. Hafid. 2012.  Studi  pertumbuhan  dan  ke- langsungan  hidup  anakan  siput  aba- lon  tropis  ( Haliotis  asinina )  dalam bak  beton  pada  kepadatan  tebar  ber- beda. J.  Ilmu  dan  Teknologi  Kelaut- an Tropis , 4(2):191-197.
Hamzah,  M.S.  2012.  Pengaruh  warna  bak pendederan  terhadap  pertumbuhan dan kelangsungan  hidup anakan  siput abalon  tropis  ( Haliotis  asinina ). Pro- siding :  Seminar  Nasional  kelautan Tahunan  IX,  hasil  penelitian  peri-
kanan  dan  kelautan.  Jurusan  Perika- nan  Fakultas  Pertanian  UGM,  Yog- yakarta,  Jilid  I,  Budidaya  Perikanan. Hlm.:01– 06.
Hamzah, M.S. 2013. Daya penempelan larva kerang  mutiara  ( Pinctada  maxima ) pada kolektor dengan posisi tebar dan kedalaman  berbeda. J.  Ilmu  dan  Tek- nologi Kelautan Tropis, 5(1):60-68.
Hamzah, M.S. 2014. Studi pertumbuhan dan daya  komsumsi  pakan  alami  anakan siput  abalon  tropis  ( Haliotis  asinina ) pada  kondisi  suhu  berbeda. Prosi- ding :  Pertemuan  Ilmiah  Tahunan  X ISOI.  Ikatan  Sarjana  Oseanologi  In- donesia LIPI. Jakarta. Hlm.:260-268.
Hamzah,  M.S.  2015.  Sintasan  dan  pertum- buhan  anakan  siput  mata  bulan ( Turbo  chrysostomus L.)  pada  kon- disi  suhu  yang  bebeda. J.  Ilmu  dan Teknologi  Kelautan  Tropis ,  7(1):299- 308.
Hayakawa,  J.,  T.  Kawamura,  S.  Ohashi,  T. Horii,  and  Y.  Watanabe.  2010.  Im- portance  of  epiphytic  diatoms  and fronds  of  two  species  of  red  algae  as diets  for  juvenile  Japanese  turban snail Turbo  cornutus . J.  of  Shell  fish Research , 26(1):233-240.
Hayakawa, J., H.  Kurogi, T.  Kawamura,  and Y. Watanabe. 2013. Shelter effects of coralline  algal  turfs:  protection  for Turbo  cornutus juveniles  from  pre- dation  by  a  predatory  gastropod  and wrasse. Fish Sci. , 79:15-20.
Kikutani,  K.,  H.  Ohba,  and  H.  Yamakawa. 2002. Distribution and gut contents of the  Green Turbo  marmoratus in Tokunoshima  Island,  Ryukyus  (sout- hern Japan). J. of Tokyo University of Fisheries , 88:47-52.
Ramesh,  R.  And  S.  Ravichandran.  2008. Feeding  biology  with  reference  to algal  preferance  and  scanning  elec- tron  microscopy  studies  on  the  radu- la  of Turbo  brunneus . Trends  in applied  Sciences  Research ,  3(2):189- 195.
Rangka,  N.A.  dan  E.  Ratnawati.  2008.  Ana- lisis  pengembangan  kawasan  pesisir yang  berbasis  ekonomi  dan  berke- lanjutan. Dalam :  Prosiding  Seminar Nasional  Kelautan  IV,  Univ.  Hang Tuah Surabaya. Hlm.:1-11.
Selck,  H.,  J.  Aufderheide,  N.  Pounds,  C. Staples,  N.  Caspers,  and  V.  Forbes. 2006.  Effects  of  food  type,  feeding frequency, and  temperature  on  juve- nile  survival  and  growth  of Marisa cornuarietis (Mollusca:  Gastropoda). Invetebratae Biology , 125(2):106-116. Susilowati,  R.,  K.  Sumantadinata.  2011.  Ke- ragaman  genetik  tiram  mutiara  seba- gai  informasi  dasar  untuk  pemuliaan tiram  mutiara. Dalam buku:  Refleksi Pengembangan Budidaya Kekerangan di Indonesia. M. F. Sugadi, I Nyoman A.  Giri,  and  D.  Pringgenies  ( eds .). Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Kelaulatan  dan  Perikanan,  Pusat  Pe- nelitian  dan  Pengembangan  Perika- nan Budidaya. Jakarta. Hlm.:53-67.
Sudjana.  1991.  Desain  dan  analisis  eksperi- men,  Edisi  III.  Tarsito.  Bandung. 415hlm.
Yukihira,  H.;  J.S.  Lucas,  &  D.W.  Klump. 2000.  Cmparative  effects  of  tempera- ture  on  suspension  feeding  and  ener- gy budgets of the pearl oysters Pinct- ada  margaritifera and P.  maxima .
Marine Ecology Progress Series , 195:
179-188.
Worthington,  D.G.  and  P.G.  Fairweather. 1989.  Shelter  and  food  :  interaktions between Turbo  Undulatum (Archaeo- gastropoda : Turbinidae) and coralline algae  on  rocky  seashores  in  New South Wales. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 129:61-79.
Diterima : 23 April 2016 Direview : 8 Juni 2016 Disetujui : 25 Juni 2016