e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
Aplikasi Hidroponik Rakit Apung pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L .) dengan Menggunakan Variasi AB MIX dan Jenis Media Tanam Organik
Novita Fitriani 1 , Bastaman Syah 2 , Nurcahyo Widyodaru 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Singaperbangsa Karawang Email: novitafitriani010@gmail.com

## ABSTRACT
Spinach is a leafy vegetable that is highly nutritious and is loved by all levels of society, and has unique and beneficial properties for health. response of red spinach (Amaranthus tricolor L.). This research was carried out for one month, from September to October 2022 at Maura Farm which is located at  Jalan Bawang Tengah RT 02 RW 06 Pedurenan Mustika Jaya, Bekasi  City, West  Java, Indonesia.  The  research  method  used  was  an  experimental  method  with  a  factorial  randomized block design (RAK). The number of treatments was 12, each of which was repeated 3 times so that there were 36 experimental units. The treatments tested were m0 (Rockwool), m1 (chaff charcoal), m2 (Cotton), m3 (Hydroton), p1 (1,000 ppm), p2 (1,250 ppm), p3 (1,500 ppm). The results showed that there was a significant effect between the administration of various different concentrations of Hydro J liquid fertilizer on the yield of red spinach (Ammaranthus tricolor L) Mira 285 variety.
Keywords: Red Spinach, Floating Raft, Organic Growing Media.

## ABSTRAK
Bayam    merupakan  bahan  sayuran  daun  yang  bergizi  tinggi  dan  digemari  oleh  semua  lapisan masyarakat,  serta  memiliki  keunikan  dan  khasiat  yang  baik  untuk  kesehatan..  Tujuan  dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi dari larutan AB Mix terbaik pada setiap jenis media tanam organik yang memberikan pengaruh terbaik terhadap respon tanaman bayam merah (Amaranthus    tricolor  L.).  Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  satu  bulan  yaitu  bulan  September hingga  Oktober  2022  di  Maura  Farm  yang  berlokasi  di  Jalan  Bawang  Tengah  RT  02  RW  06 Pedurenan  Mustika  Jaya,  Kota  Bekasi  Jawa  Barat, Indonesia.  Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  metode  eskperimental  dengan  rancangan  lingkungan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) Faktorial. Jumlah perlakuan sebanyak 12 yang masing - masing diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat  36  unit  percobaan.  Perlakuan  yang  diuji  yaitu  m 0 (Rockwool),  m 1 (Arang  sekam),  m 2 (Kapas),  m 3 (Hydroton),  p 1 (1.000  ppm),  p 2 (1.250  ppm),  p 3 (1.500  ppm).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  Terdapat  pengaruh  nyata  antara  pemberian  berbagai  konsentrasi  berbeda akibat  pupuk  cair  Hydro  J  terhadap  hasil  tanaman  bayam  merah  (Ammaranthus  tricolor  L) varietas Mira 285.
Kata Kunci : Bayam Merah, Rakit Apung, Media Tanam Organik.

## PENDAHULUAN
Menurut  Virha  , et  al .  (2020)    bayam merupakan  bahan  sayuran  daun  yang  bergizi tinggi  dan  digemari  oleh  semua  lapisan masyarakat,  serta  memiliki  keunikan  dan khasiat  yang  baik  untuk  kesehatan.  Daun
bayam  dapat  dibuat  berbagai  sayur  mayur, bahkan  disajikan  sebagai  hidangan  mewah. Rina  Maharany,  (2016)  Di  beberapa  negara berkembang  bayam  dipromosikan  sebagai sumber protein nabati, karena berfungsi ganda bagi  pemenuhan  kebutuhan  gizi  maupun
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
pelayanan    kesehatan  masyarakat,  khususnya bayam merah (Jiang et al., 2017).
Kebutuhan  bayam semakin  meningkat dari  tahun  ke  tahun  karena  kesadaran masyarakat  akan  pentingnya  sumber  protein nabati.  Untuk  memenuhi  kebutuhan  tersebut tersebut  pada  tahun  2020  di  Indonesia mengimpor  sekitar  87.098  ton.  Salah  satu penyebab  rendahnya  produksi  adalah  adanya alih  fungsi  lahan  terutama  area  perkotaan. Alih  fungsi  lahan  dapat  menyebabkan  luas lahan  produktif  di  Indonesia  terus  menurun. Untuk  mengatasi  hal  tersebut,  maka  telah dikembangkan  teknologi  sistem  budidaya tanaman  menggunakan  lahan  sempit  dan menghasilkan  produksi  yang  sesuai  dengan kebutuhan  masyarakat.  (Mandang,  2017 dalam Telaumbauna, 2019).
Dengan  demikian  hasil  bayam  di Indonesia masih dapat ditingkatkan. Selain itu karena  semakin  menipisnya  lahan  produktif, kondisi  iklim  dan  lingkungan  yang  tidak  lagi menunjang,  serta  masalah lahan  kritis semakin  memperkuat  untuk  dilakukannya budidaya  secara  hidroponik  (Rosliani  dan Sumarni, 2005).
Kebutuhan nutrisi yang terpenuhi bagi tanaman dapat membuat pertumbuhan menjadi  optimal,  unsur  hara  yang  diperlukan dalam  hidroponik  yaitu  unsur  hara  yang lengkap dan  mengandung unsur  hara esensial terdiri  dari  makro  dan  mikro.  Salah  satu pupuk  kompleks  yang  digunakan  adalah  AB Mix yang sudah diformulasikan khusus untuk hidroponik. (Syah M.F., et al . 2021).
Unsur  hara  makro  yaitu  Nitrogen  (N), Fosfor  (P),  Kalium  (K),  Kalsium  (Ca), Magnesium  (Mg),  dan  Sulfur  (S)  merupakan larutan  stok  A.  Unsur  hara  mikro  yaitu  Besi (Fe),  Mangan  (Mn),  Boron  (B),  Tembaga (Cu),  Zeng  (Zn)  dan  Molibdenum  (Mo) merupakan  larutan  stok  B.  Larutan  nutrisi  ini yang  merupakan  faktor  penting  dalam keberhasilan  budidaya  hidroponik  (Nugraha, 2014). Hal ini sejalan dengan penelitian Mega et  al. (2021),  menyatakan  bahwa  pemberian Konsentrasi  AB  Mix  2000  ppm  memberikan hasil tertinggi pada parameter tinggi tanaman sebesar  47,84  cm,  diameter  batang  sebesar 7,29  mm,  luas  daun  sebesar  306,88  cm²  ,
bobot segar dengan akar sebesar 154,98 gram, dan  bobot  segar  tanpa  akar  sebesar  116,30 gram.  Sedangkan  untuk  parameter  jumlah daun  perlakuan  1600  ppm  memberikan  hasil tertinggi  yaitu  sebesar  11,86  helai  dan  untuk parameter  panjang  akar  perlakuan  1200  ppm memberikan  hasil  tertinggi  yaitu  sebesar 39,65  cm.  Menurut  penelitian  Fuad., et  al . (2021),  melakukan  percobaan  pada  tanaman bayam    merah  ( Amaranthus  tricolor  L.) dengan  berbagai  konsentrasi  pupuk  AB  Mix yang  terdiri  dari  5  taraf  perlakuan  yaitu,  AB Mix  1000  ppm,  AB  Mix  1200  ppm,  AB  Mix 1400 ppm, AB Mix 1600 ppm, AB Mix 1800 ppm,  berdasarkan  hasil  penelitian  yang diperoleh menunjukkan bahwa semua perlakuan  yang  diberikan  tidak  berpengaruh nyata,  akan  tetapi  konsentrasi  AB  Mix  1000 ppm  dan  1200  ppm  memberikan  konsentrasi terbaik  karena  lebih  efisien,  ekonomis,  dan menghemat pemakaian larutan nutrisi.
Berdasarkan  latar  belakang  di  atas, maka  perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut mengenai  pengaruh  aplikasi  hidroponik  rakit apung  pada  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman bayam  merah  ( Amaranthus  tricolor L . ) dengan  menggunakan  AB  Mix  dan  jenis media tanam organik.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Maura Farm yang berlokasi di Jalan Bawang Tengah RT 02 RW 06 Pedurenan Mustika Jaya, Kota Bekasi Jawa Barat, Indonesia.  Adapun waktu penelitian dilaksanakan pada bulan September 2022 sampai dengan Oktober 2022.

## Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan pada penelitian ini  adalah  benih  tanaman  bayam  merah varietas  Mira  285,  rockwool,  kapas,  aram sekam, hydroton, nutrisi AB mix dan air. Alat yang digunakan pada penelitian ini yaitu TDS (Total  Dissolve  Solid)  /  EC  (Electrical Conductivity),  hygrometer,  gelas  ukur  (1000 ml),  netpot  (tinggi  6  cm),  sterofoam  box
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
ukuran 75x42x16, timbangan digital, kamera, kertas dan alat tulis serta penggaris.

## Metode penelitan
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah metode eskperimental dengan rancangan lingkungan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial. Faktor yang diuji yaitu  media  tanam  organic  dan  konsentrasi puuk  cair  Hydro  J  sebanyak  12  perlakuan yang  terdiri  dari  m 0 (Rockwool),  m 1 (Arang sekam),  m 2 (Kapas),  m 3 (Hydroton),  dengan p 1 (1.000  ppm),  p 2 (1.250  ppm),  p 3 (1.500 ppm).  Perlakuan  yang  diuji  sebanyak  12 perlakuan  yang  diulang  3  kali,  sehingga terdapat  36  unit  percobaan.  Parameter  yang diamati adalah jumlah daun, luas daun, bobot segar  tanaman  dengan  akar  dan  bobot  segar tanpa akar.

## Analisis Data
Analisis data yang diperoleh dari hasil penelitian  ini  menggunakan  analisis  Uji  F pada  taraf  5%.  Apabila  pada  hasil  F memberikan pengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan suhu harian selama penelitian  yang  dilaksanakan  di  Maura  Farm yang  berlokasi  di  Jalan  Bawang  Tengah  RT 02  RW  06  Pedurenan  Mustika  Jaya,  Kota Bekasi  Jawa  Barat,  Indonesia  dengan  suhu terendah  selama  percobaan  adalah  25,7  ºC
dan  suhu  tertinggi  adalah  32,6  ºC.  Suhu tersebut menyebabkan pertumbuhan dan hasil tanaman  bayam  merah  tidak  maksimal, karena  suhu  tersebut  tidak  cocok  untuk tanaman  bayam  merah.  Suhu  optimum  bagi pertumbuhan  tanaman  bayam  merah  adalah 17 –  28  oC  suhu  optimum  bagi pertumbuhannya  adalah  17  –  28  oC  (Lestari, 2009).  Kelembaban  pada  pagi  hari  dengan kelembapan  terendah selama percobaan adalah  61%  dan  kelembaban  tertinggi  adalah 99%.  Kelembaban  tersebut  menyebabkan pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah tidak  maksimal,  karena  kelembaban  tersebut tidak  cocok  untuk  tanaman  bayam  merah. Kelembaban  yang  sesuai  untuk  pertumbuhan bayam yaitu berkisar antara 50 – 60%, apabila kelembaban  udara  terlalu  tinggi  maka  akan menimbulkan  hama  dan  penyakit  serta  akan menghambat  pertumbuhan  juga  menurunkan tingkat produksi (Noviani, 2014).
Berdasarkan  data  10  tahun  terakhir  rata-rata bulan  basah  sebesar  6,6  sedangkan  rata-rata bulan  kering  sebesar  5.4.  Sehingga  diperoleh Q sebesar 81,81%, maka tipe  iklim di tempat percobaan  termasuk  dalam  tipe  D  (daerah sedang).
Pengamatan utama yang dilakukan dalam penelitian  ini  yaitu  jumlah  daun,  luas  daun, bobot  segar  tanaman  dengan  akar  dan  bobot segar  tanpa  akar.  Rekapitulasi  analisis  ragam adalah  rekap  hasil  pengamatan  pada  setiap parameter atau peubah yang diuji menggunakakan  ANOVA  pada  taraf  5%.
Rekapitulasi analisis ragam komponen pertumbuhan tanaman bayam merah ( Ammaranthus  tricolor L.)  varietas  Mira  285 dapat dilihat pada tabel 1.
Table 1. Rekapitulasi Aplikasi Hidroponik Rakit Apung  Pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah ( Amaranthus tricolor L . ) dengan Menggunakan AB Mix dan Jenis Media Tanam Organik.
Parameter Waktu pengamatan (HST) KTG F Hit KK (%) Faktor A (M) Faktor B (P) Interaksi (M x P) Jumlah daun 5 0.125 5.049* 2.289 ns 0.943 ns 14.492 10 0.234 23.472* 3.975* 11.336* 13.527
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
15 0.420 23.566* 10.342* 2.413 ns 11.843 20 0.711 37.715* 8.839* 2.029 ns 11.723 25 0.816 71.366* 12.907* 3.245* 9.823 30 1.431 76.453* 11.363* 4.363* 10.633 Luas daun 30 146.36 5 77.416* 16.118* 2.033 ns 23.852 Bobot segar tanaman  dengan akar 30 4.842 335.939* 113.969* 17.016* 13.231 Bobot segar tanaman  tanpa akar 30 5.256 234.137* 79.980* 12.100* 16.005

## *Berpengaruh nyata, ns Tidak berpengaruh nyata
Dari  tabel  di  atas  dapat  disimpulkan bahwa  perlakuan  pemberian  berbagai  jenis media  tanam  organik  terhadap  konsentrasi pupuk cair Hydro J  memberikan respon  yang berbeda  nyata  terhadap  semua  parameter pengamatan yang dilakukan.

## Jumlah Daun
Berdasarkan  data  pengamatan  dan hasil  analisis  ragam  pengaruh  berbagai  jenis media  tanam  dan  pemberian  konsentrasi
berbeda pada pupuk cair Hydro J.  didapatkan bahwa  hasil  F  hitung  ≤  F  tabel  5  %  dapat dilihat  pada  Lampiran  8.  Hal  ini  menunjukan bahwa terdapat interaksi berbagai jenis media tanam terhadap pemberian konsentrasi berbeda  pada  pupuk  cair  Hydro  J  pada  umur 10  HST,  25  HST,  dan  30  HST.  Saat  umur tanaman  5  HST,  15  HST,  dan  20  HST  tidak terdapat  interaksi,  namun  terdapat  pengaruh mandiri  berbagai  jenis  media  tanam  dan pemberian  konsentrasi  berbeda  pada  pupuk cair Hydro J  terhadap Jumlah daun tanaman.
Gambar 1. Grafik rata rata hasil uji DMRT (5%) Jumlah daun
Hasil  uji  DMRT  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  tertinggi pada  umur  10  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan m₁  (Arangsekam)  dengan  nilai  rata-rata sebesar   6.556 cm ,3.667 cm, 3.778 cm,  pada umur  25  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan  m₁ (Arangsekam)  dengan  nilai  rata-rata  sebesar
11.667  cm,  10.889  cm,    11.556  cm.  Serta pada  umur  30  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan m₁    (Arangsekam)  dengan  nilai  rata-rata sebesar  14.889  cm,  13.222  cm,    13.778  cm  . tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  m₃ (Hydroton),  tetapi  berbeda  nyata  dengan
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
perlakuan  m₂  (Kapas),  dan  perlakuan  m₀ (Kontrol).
Hasil  perlakuan  konsentrasi  pupuk cair  Hydro  J  memberikan  pengaruh  tidak berbeda  nyata  terhadap  jumlah  helai  10  hst, 25 HST, dan 30 hst. Nilai tertinggi pada umur 10  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan  m₁  (Arang sekam)  sebesar  6.556  cm,    pada  umur  25  hst dihasilkan  oleh  perlakuan  m₁  (Arangsekam) sebesar  11.667  cm,  serta  pada  umur  30  hst dihasilkan  oleh  perlakuan  m₁  (Arangsekam) sebesar 14.889 cm. Marjenah (2001) menyatakan  bahwa  jumlah  daun  menjadi penentu  utama  kecepatan  pertumbuhan.  Lalu dengan  menambahkan  unsur  hara  akan meningkatkan ketersediaan hara yang dibutuhkan  oleh  tanaman  sehingga  tanaman dapat  tumbuh  optimal.  Hanafiah  (2005)
menyebutkan  bahwa  pupuk  sangat  efisien dalam  meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara atau  nutrisi  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman untuk  meningkatkan  produktifitas  pertanian. Lalu  yang  mengasilkan  nilai  terendah  yaitu perlakuan  m₂  (Kapas)  sebesar  2.556  cm,  hal ini diduga karena kapas memiliki stuktur yang lembut dan daya ikat unsur hara rendah, tetapi kapas  dapat  menjaga  kelembaban  dan  juga memiliki  persediaan  air  dalam  jangka  waktu yang  lama.  Umumnya  kapas  tahan  terhadap kondisi  menyimpan  air  dan  pemakaian  yang normal,  tetapi  jika  air  berlebihan  kapas  akan membusuk dengan warna kecoklatan dan  bau busuk kapas tersebut mengakibatkan pertumbuhan  jumlah  daun  yang  berkurang (Purnama, 2008).
Gambar 2. Grafik rata rata hasil uji DMRT (5%) Jumlah daun
Hasil  uji  DMRT  pada  taraf  5% pengaruh  mandiri  varietas  tananam  bayam merah  ( Amaranthus  tricolor L)  terhadap jumlah daun  pada umur 5 hst, 15 hst, dan 20 HST    menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata tertinggi    dihasilkan  oleh  perlakuan  m₁ (Arangsekam)  dengan  nilai  rata-rata  sebesar 2.704    cm,  6.519  cm,  dan  8.778  cm.  tetapi tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  m₀ (Kontrol),  m₂  (Kapas),  dan  perlakuan  m₃ (Hydroton).
Hasil  perlakuan  konsentrasi  pupuk cair  Hydro  J  memberikan  pengaruh  tidak berbeda nyata terhadap jumlah daun 5 hst, 15 hst, dan 20 hst. Nilai tertinggi dihasilkan oleh
perlakuan  m₁  (Arangsekam)  sebesar  8.778 cm.  Lalu  yang  mengasilkan  nilai  terendah yaitu perlakuan m₂ (Kapas) sebesar 2.074 cm, hal  ini  diduga  karena  jumlah  helaian  daun tanaman tanaman dipengaruhi oleh keberadaan  makro  dan  mikro  nutrient  dalam media.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Sutiyoso  (2003)  yang  menyatakan  bahwa pertumbuhan  sayuran  daun  membutuhkan unsur  hara  makro  N,  P,  K  lebih  banyak dibanding  unsur  hara  makro.  Selain  itu, adanya zat pengatur tumbuh yang terkandung dalam  nutrisi  ab  mix  yang  digunakan  dapat memacu proses pertumbuhan tanaman. Menurut  Maillard,  et  al.,  (2015)  disebutkan
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
bahwa ketidakadaan unsur N akan mengakibatkan penuaan pada daun.
Luas Daun Tanaman (cm 2 )
Berdasarkan  data  pengamatan  dan hasil  analisis  ragam  pengaruh  berbagai  jenis media  tanam  dan  pemberian  konsentrasi berbeda pada pupuk cair Hydro J.  didapatkan bahwa  hasil  F  hitung  ≤  F  tabel  5  %  dapat
dilihat  pada  Lampiran  9.  Hal  ini  menunjukan bahwa  tidak  terdapat  interaksi  berbagai  jenis media  tanam  terhadap  pemberian  konsentrasi berbeda  pada  pupuk  cair  Hydro  J  pada  umur 30  HST,  namun  terdapat  pengaruh  mandiri berbagai  jenis  media  tanam  dan  pemberian konsentrasi  berbeda pada pupuk cair Hydro J terhadap Luas daun tanaman.
Gambar 3. Grafik rata rata hasil uji DMRT (5%) Luas daun
Hasil  uji  DMRT  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  tertinggi pada  umur  30  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan m₁  (Arangsekam)  dengan  nilai  rata-rata sebesar    93.648  cm.  Tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan perlakuan m₀ (Kontrol), dan perlakuan  m₃  (Hydroton),  Tetapi  berbeda nyata dengan m₂ (Kapas).
Hasil  perlakuan  konsentrasi  pupuk cair  Hydro  J  memberikan  pengaruh  tidak berbeda  nyata  terhadap  Luas  daun  30  hst. Nilai  tertinggi  dihasilkan  oleh  perlakuan  m₁ (Arangsekam)  sebesar  93.648  cm.  Lalu  yang mengasilkan nilai terendah yaitu perlakuan m₂ (Kapas)  sebesar  6.907cm.  hal  itu  diduga karena  suhu  lingkungan  pada  saat  penelitian. Selain  itu,  luas  daun  sangat  dipengaruhi  oleh jumlah  air  yang  diterima  tanaman.  Bagi
tanaman,  air  berfungsi  sebagai  pelarut  unsur hara,  alat  transportasi  hasil  asimilasi  dari daun,  serta  transportasi  unsur  hara  dari  akar ke seluruh bagian tanaman. Hal ini ditegaskan oleh  Yusrianti  (2012)  bahwa  ketersediaan  air yang cukup bagi tanaman akan meningkatkan pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman termasuk pada luas daun.

## Bobot Segar Tanaman dengan Akar (g)
Berdasarkan  data  pengamatan  dan hasil  analisis  ragam  pengaruh  berbagai  jenis media  tanam  dan  pemberian  konsentrasi berbeda  pada  pupuk  cair  Hydro  J.  Hal  ini menunjukan bahwa terdapat interaksi berbagai jenis media tanam terhadap pemberian  konsentrasi  berbeda  pada  pupuk
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
cair  Hydro  J  pada  umur    30  HST  terhadap
bobot segar tanaman dengan akar.
Gambar 4. Grafik rata rata hasil uji DMRT (5%) Bobot segar dengan akar
Hasil  uji  DMRT  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  tertinggi pada  umur  30  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan m₁  (Arangsekam)  dengan  nilai  rata-rata sebesar    24.667a  cm,  40.667  cm  dan  36.222 cm  .  Berbeda  nyata  dengan  perlakuan    m₂ (Kapas),  perlakuan  m₀  (Kontrol),    dan perlakuan m₃ (Hydroton).
Hasil  perlakuan  konsentrasi  pupuk cair  Hydro  J  memberikan  pengaruh  tidak berbeda nyata terhadap Bobot Segar Tanaman Dengan Akar 30 hst. Nilai tertinggi dihasilkan oleh  perlakuan  m₁  (Arangsekam)  sebesar 36.222 cm.  Lalu  yang  mengasilkan  nilai terendah  yaitu  perlakuan  m₂  (Kapas)  sebesar 0.000  cm.  Hal  ini  diduga  karena  jumlah populasi  yang  rapat  sehingga  menurunkan kuantitas  hasil  dari  tanaman,  sejalan  dengan penelitian  Polli  (2009) dalam Suarsana et  al (2019) menyatakan bahwa peningkatan bobot
segar  tanaman  secara  otomatis  meningkat ketika luas  daun meningkat.  Hal ini disebabkan karena daun termasuk organ yang mengandung air, sehingga semakin  luas daun maka kadar air semakin tinggi dan berat segar akan meningkat.

## Bobot  Segar  Tanaman  Tanaman  Tanpa  Akar (g)
Berdasarkan  data  pengamatan  dan hasil  analisis  ragam  pengaruh  berbagai  jenis media  tanam  dan  pemberian  konsentrasi berbeda  pada  pupuk  cair  Hydro  J.  Hal  ini menunjukan bahwa terdapat interaksi berbagai jenis media tanam terhadap pemberian  konsentrasi  berbeda  pada  pupuk cair  Hydro  J  pada  umur    30  HST  terhadap bobot segar tanaman tanpa akar.
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
Gambar 5. Grafik rata rata hasil uji DMRT (5%) bobot segar tanpa akar
Hasil  uji  DMRT  pada  taraf  5% menunjukkan  bahwa  nilai  rata-rata  tertinggi pada  umur  30  hst  dihasilkan  oleh  perlakuan m₁  (Arang  sekam)  dengan  nilai  rata-rata sebesar  35.556 cm  dan  31.444 cm  . Berbeda nyata  dengan  perlakuan    m₂  (Kapas), perlakuan  m₀  (Kontrol),    dan  perlakuan  m₃ (Hydroton).
Hasil  perlakuan  konsentrasi  pupuk cair  Hydro  J  memberikan  pengaruh  tidak berbeda nyata terhadap Bobot Segar Tanaman Tanpa  Akar  30  hst.  Nilai  tertinggi  dihasilkan oleh  perlakuan  m₁  (Arangsekam)  sebesar 35.556 cm.  Lalu  yang  mengasilkan  nilai terendah  yaitu  perlakuan  m₂  (Kapas)  sebesar 0.000  cm.  diduga  karena  kondisi  iklim  serta ketersediaan  unsur  hara  yang  cukup  besar untuk  pertumbuhan  tanaman  dan  populasi yang  sempit  pada  saat  penelitian.  Sejalan dengan penelitian Madkar et al (2004) dalam Adviany  dan  Maulana  (2019)  menyatakan bahwa populasi yang renggang dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan intensitas cahaya untuk tanaman, pertumbuhan  tanaman  lebih  leluasa  ketika populasi lebih renggang.
Persaingan  antar  tanaman  diakibatkan oleh  jarak  tanam  yang  rapat.  Persaingan seperti  persaingan  untuk  menyerap  cahaya, nutrisi,  air,  dan  ruang  tumbuh.  Produksi persatuan luas akan meningkat ketika menggunakan  jarak  tanam  yang  tepat. Menurut pangli (2016) populasi yang renggang  membuat  cahaya  matahari  mudah diserap  oleh  daun  agar  terjadinya  proses metabolisme,  selain  itu  akar  akan  menyerap nutrisi  dengan  leluasa.  Jika  cahaya  matahari yang  diserap  oleh  tanaman  berkurang  maka laju  fotosintesis  menurun  sehingga  fotosintat juga  akan  menurun  dan  menyebabkan produksi yang dihasilkan menurun.
Terdapat perbedaan bobot per tanaman,  dan  produktivitas  antar  plot  Bayam Merah  ( Ammaranthus  tricolor L)  varietas Mira  285.  Hal  ini  salah  satunya  dapat disebabkan karena adanya perbedaan pertumbuhan dan ukuran daun Bayam Merah.
Terdapat  korelasi  yang  nyata  dan  positif antara  karakter  panjang  daun,  lebar  daun, tinggi tanaman, dan diameter batang terhadap produktivitas  tanaman  bayam  (Ahammed et al .,  2012;  Hasan et  al., 2013).  Menurut Sabagnia  et  al.  (2014),  bayam  merupakan sayuran yang dipanen daun segarnya sehingga ukuran  daun  dan  jumlah  per  tanaman  sangat mempengaruhi produktivitas tanaman.

## KESIMPULAN
Terdapat pengaruh nyata antara pemberian  berbagai  konsentrasi  berbeda akibat  pupuk  cair  Hydro  J  terhadap  hasil tanaman bayam merah ( Ammaranthus tricolor L)  varietas  Mira  285  pada  semua  parameter pengamatan  yang  meliputi  tinggi  tanaman, jumlah  daun,  luas  daun,  panjang  akar,  bobot segar  tanaman  dengan  akar  dan  bobot  segar tanpa akar. Perlakuan m₁ (Arangsekam), pada umur  30  hst  jumlah  daun  menghasilkan  nilai sebesar  14.889  helai,  luas  daun  sebesar 93.648 cm², bobot segar tanaman dengan akar sebesar  40.667  g,  dan  bobot  segar  tanaman tanpa akar sebesar 35.556 g.

## DAFTAR PUSTAKA
Adelia,  P.  F.,  Koesriharti,  K.,  &  Sunaryo,  S. (2013). Pengaruh penambahan unsur hara mikro (Fe dan Cu) dalam media  paitan  cair  dan  kotoran  sapi cair terhadap pertumbuhan dan hasil bayam  merah  (Amaranthus  tricolor L.)  dengan  sistem  hidroponik  rakit apung (Doctoral
dissertation,
Brawijaya University).
Adviany,  I.,  &  Maulana,  D.  D.,  2019,
Pengaruh  pupuk  organik  dan  jarak tanam  terhadap  C-organik,  populasi jamur  tanah  dan  bobot  kering  akar serta hasil padi sawah pada Inceptisols  Jatinangor,  Sumedang, Agrotech  Res  J  [Internet].[diunduh 2021 Juli 10], 3(1), 28-35.
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
Agoes, D. 1994. Berbagai Jenis Media Tanam dan Penggunaannya. Penebar
Swadaya. Jakarta.
Aini  N,  Nur  Azizah.  (2018).  Teknologi Budidaya  Tanaman  Sayuran  Secara Hidroponik. UB Press. Malang.
Alviani,  P.  (2015). Bertanam  hidroponik untuk pemula . Bibit publisher.
Aksa,  M.,  Jamaluddin,  J.,  &  Subariyanto,  S.
(2018).  Rekayasa  media  tanam  pada system  penanaman  hidroponik  untuk Meningkatkan  pertumbuhan  tanaman sayuran. Jurnal Pendidikan  Teknologi Pertanian , 2 (2), 163-168.
Amalya,  N.,  Yuniarti,  A.,  Setiawan,  A.,  & Machfud,  Y.  (2020).  The  effect  of  N, P,  K  fertilizer  and  Nano  Silica fertilizer  to total  N  content,  N  uptake, and  black  rice  yield  (Oryza  sativa  L.
Indica) on inceptisols from jatinangor. Journal of Plant Science , 8 (2), 185-188.
Asprilia,S.V.,A.  Darmawati,  dan  W.  Slamet. 2017.  Pertumbuhan  dan  Produksi Selada  (Lactuca  sativa  L.)  Pada
Pemberian  Berbagai  Jenis  Pupuk
Organik. Undergraduate Thesis. Fakultas  Pertanian  dan  Peternakan Universitas Diponogoro. Semarang.
Badan  Pusat  Statistik  Republik  Indonesia.
2018.  Statistik  Tanaman  Sayuran  dan Buah-Buahan  Semusim  Indonesia. ISSN: 2088-8392.
Badan  Pusat  Statistika  (BPS).  2020.  Statistik Tanaman Sayuran dan Buah  Semusim Indonesia.  Badan  Statistik  Jendral Holtikultura. 2088 – 8392.
Bandini,  Yusni  dan  Nurudin  Aziz.  2004. Bayam. Jakarta: Penebar Swadaya. BPS.  2021.  Statistik  Indonesia.  Biro  Pusat
Statistik. Jakarta. www.bps.go.id. Diakses tanggal 5 Januari 2013.
Dalimartha,  S.  2006.  Atlas  Tumbuhan  Obat Indonesia  Jilid 4.  Puspa Suara. PP.IV. Jakarta.
Data,  P.  P.,  &  Dokumen,  P.  (2014). Kementerian Kesehatan RI.
Dharmayanti,  N.  K.  S.  A.,  Sumiyati,  S.,  &
Yulianti,  N.  L.  (2021).  Pengaruh Pemberian Aerasi Terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Selada (Lactuca  sativa  L.)  pada  Sistem Hidroponik  Rakit  Apung  (Floating Raft Hydroponic System). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik
Pertanian) , 10 (1), 124-130. Dewi,  W.  A.  N.  (2012).  Pengaruh  Macam Larutan  Nutrisi  pada  Hidroponik Sistem Rakit Apung Terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Baby  Kailan (Brassica  oleraceae  var.  alboglabra) (Vol. 7, Issue 6).
Fadhlillah, R. H., Dwiratna, S., & Amaru, K.
(2019). Kinerja Sistem Fertigasi Rakit Apung  Pada  Budi  Daya  Tanaman Kangkung  (Ipomoea  reptans  Poir.) Performance of Floating Raft Fertigation  System  on  Water  Spinach Plants (Ipomea reptans Poir.) Cultivation. Fuad.  S,  Ardian,  Arnis.  2021.  Pemberian Pupuk AB Mix Pada Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.)
Dengan  Sistem  Hidroponik  Rakit Apung.  Jurnal  Dinamika  Pertanian Edisi XXXVII No. 1 : 17 – 22. Fahmi, I. 2013. Media Tanam Sebagai Faktor Eksternal yang Mempengaruhi Pertumbuhan  Tanaman.  Balai  Besar Perbenihan  dan  Proteksi  Tanaman Perkebunan, Surabaya. Guntoro.,  2011.  Budidaya  Sayur  Hidroponik. Pos Daya edisi 128/ Tahun
XII/Agustus. Galih  Gumelar.  2009.  Fungsi  Zat  Besi  Bagi Tubuh.
http://www.pengobatangalihgumelar.c om/2009/05/pengaruh- pengolahanterhadap-zat  besi.html  ( diakses tanggal 8  juni 2022  jam 10.00 wib).
Gomez,  K.,  and  Gomez,  A.  A.  (2007).
Prosedur  Statistik  untuk  Penelitian
Pertanian (2nd ed.). Jakarta: UI Press. Gomez,  Kwanchai  dan  Arturo,  A.  Gomez. 2007. Prosedur Statistik Untuk
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
Penelitian  Pertanian  Edisi  Kedua. Universitas Indonesia. Jakarta.
Hanafiah,  K.  A.  (2005).  Dasar-dasar  ilmu tanah. (Jakarta: Raja Grafindo Persada).
Hasan,  M.,  Akther,  C.A.,  Raihan,  M.S. (2013). Genetic variability, correlation and  path  analysis  in  stem  Amaranth (Amaranthus  tricolor  L.)  Genotypes. The Agriculturists, 11(1), 1-7.
Hidayanti, L., & Kartika, T. (2019). Pengaruh nutrisi AB Mix terhadap Pertumbuhan tanaman  bayam  merah  (Amaranthus tricolor L.) secara
hidroponik. Sainmatika: Jurnal  Ilmiah Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam , 16 (2), 166-175.
Hydroj.  2016.  Hydro  J  Sayur  Daun. https://s.id/HydroJ. Diakses: 22 Februari 2016.
Hendro,  2008.  Syarat  Tumbuh  Tanaman Bayam Merah.Jakarta:  Universitas Indonesia press.
Irawan,  A.,  &  Hidayah,  H.  N.  (2014).
Kesesuaian Penggunaan Cocopeat Sebagai  Media  Sapih  Pada  Politube Dalam Pembibitan Cempaka (Magnolia elegans (Blume). H. Keng). Jurnal Wasian , 1 (2), 73-76.
Irawan,  A.  and  Hidayah,  H.  N.  (2017).
Pengaruh naungan terhadap pertumbuhan  dan  mutu  bibit  cempaka wasian  (Magnolia  tsimpaca  (Miq.) Dandy) di persemaian. doi: 10.20886/jwas.v4i1.889.
Istiqomah,  S.,  2007.  Menanam  Hidroponik. Azka Press. Jakarta.
Jiang, C., Johkan, M., Hohjo, M., Tsukagoshi, S.,  Mario,  T.  (2017).  A  correlation analysis  on  chlorophyll  content  and SPAD  value  in  tomato  leaves.  Hort Research, 71, 37-42.
Jones, J, Bento. 2005. Hydroponics Apractical  Guide  For  The  Soilles Grower  Second  Edition.  CRC  Press. Florida.
Juniyati,  T.,  Asmah,  A  dan  Patang.  2016.
Pengaruh  Komposisi  Media  Tanam Organik  Arang  Sekam  dan  Pupuk Padat  Kotoran  Sapi  Dengan  Tanah
Timbunan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Tanaman Kangkung  Darat  (Ipomea  reptans Poir).  Jurnal  Pendidikan  Teknologi Pertanian, Vol. 2 : 9-15. Kementrian Pertanian. 2013. Tentang pelepasan  Bayam  Merah  varietas  BA 285 Sebagai varietas unggul.
No.094/Kpts/SR.120/D.2.7/9. Komarayati,  S.,  Gusmailina,  G.,  &  Pari,  G.
(2003).  Aplikasi  Arang  Kompos  pada Anakan Tusam. Jurnal Penelitian Hasil Hutan , 21 (1), 15-21.
Kridhianto,  R.,  2016,  Pengaruh  Macam
Media Tanam dan Kemiringan Talang terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi Bayam  Merah (Amarantus tricolor L.) pada Sistem Hidroponik NFT (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Sidoarjo). Lestari, G. 2009. Berkebun Sayuran Hidroponik  di  Rumah.  Prima  Info
Sarana,Jakarta. Noviani,  H.,  Supartono,  S.,  &  Siadi,  K. (2014).  Pengolahan  Limbah  Serbuk Gergaji  Kayu  Sengon  Laut  Menjadi Bioetanol Menggunakan Saccharomycess cerevisiae. Indonesian Journal of
Chemical Science , 3 (2).
Maulizar, S., & Hidayat, M. (2021). Budidaya pakcoy  (Brassica  rapa  L.)  dengan menggunakan teknik hidroponik
sistem nutrient films technique (NFT). Kenanga Journal of Biological Sciences  and  Applied  Biology , 1 (1),
50-56.
Maulizar, S., & Hidayat, M. (2021). Budidaya
pakcoy  (Brassica  rapa  L.)  dengan menggunakan teknik hidroponik sistem nutrient films technique (NFT). KENANGA Journal of
Biological  Sciences  and  Applied Biology , 1 (1), 50-56.
Marjenah (2001). Pengaruh perbedaan naungan di persemaian terhadap pertumbuhan  dan  respon  morfologi dua  jenis  semai  meranti.  Ilmiah Kehutanan Rimba 6, 16–20
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
Maryam, M. S., Faryuni, I. D., Nurhanisa, M.,
&  Maryani,  E.  (2020).  Sintesis  dan Analisis  Sifat  Fisis  Hidroton  Berbasis Ball  Clay  dan  Cocopeat  Sebagai
Media Tanam Hidroponik. Jurnal Fisika  Flux:  Jurnal  Ilmiah  Fisika FMIPA Universitas Lambung Mangkurat , 17 (1), 9-13.
Mattjik,  A.  A.,  &  Sumertajaya,  I.  M.  (2006).
Perancangan percobaan. IPBPres,Bogor .
Nugraha,  R,  U.  2014.  Sumber  Hara  Sebagai Pengganti  AB  Mix  Pada  Budidaya Sayuran  Daun  Secara  Hidroponik.
Departemen Agronomi dan Hortikultura. Institut Pertanian Bogor. Nurifah, G., & Fajarfika, R. (2020). Pengaruh Media Tanam pada Hidroponik terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Kailan (Brassica Oleracea L.). Jagros:
Jurnal Agroteknologi dan Sains (Journal of Agrotechnology Science) , 4 (2), 281-291.
Nurrohman,  M.,  Suryanto,  A.,  &  Wicaksono, K.  P.  (2014). Penggunaan  Fermentasi ekstrak  paitan  (Tithonia  diversifolia L.)  dan  kotoran  kelinci  cair  sebagai sumber  hara  pada  budidaya  sawi
(Brassica juncea L.)
secara hidroponik rakit apung (Doctoral dissertation, Brawijaya University).
Oktafri,  Ningsih,  Y.  A.,  &  Novita,  D.  D.
(2015).  Pembuatan  Hidroton  Berbagai Ukuran Campuran Bahan Baku Tanah Liat  Dan  Digestate  the  Making  of Hydroton  With  Different  Size  As Growth  Media.  Teknik  Pertanian Lampung, 4(4), 267–274.
Pangli,  M.,  2016,  Pengaruh  Jarak  Tanaman Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Kedelai  (Glycine  max  L  Merril), Jurnal AgroPet 11 (1) : 1-9
Polli,  M.  G.  M.,  2009,  Respon  Produksi Tanaman  Kangkung  terhadap  Variasi Waktu  Pemberian  Pupuk  Kotoran Ayam, Soil Environment. 1 (7): 18-2 Purnama,  D.  2008.  Pengaruh  media  tanama
terhadap
pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  kacang  hijau.
http://pengaruhmediatanam terhadap perkembangan  pertumbuhan.ht.ac.id. Diakses pada 29 November 2022. Puspita Mega. Rommy A L, & Bastamansyah 2021.  Respon  Pertumbuhan  dan  Hasil Bayam  Merah  ( Alternanthera  amoena Voss .) Akibat Populasi dan Konsentrasi  AB  Mixpada  Hidroponik Rakit  Apung. Agritrop: Jurnal  Ilmu- Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural  Sciense)  Vol.  19  (2):  130 – 145. Rizki,  F. (2013). The Miracle Of Vegetables. cetakan pertama. Jakarta: PT
Agromedia Pustaka .
Roidah,  I.  S.  (2014).  Pemanfaatan  lahan dengan
menggunakan system hidroponik. Jurnal Bonorowo , 1 (2), 43-49.
Rosliani,  R  &  Sumarni,  N.,  2005.  Budidaya Tanaman  dengan  Sistem  Hidroponik. Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran
Lembang, Bandung. Saparinto,  C.,  &  Susiana,  R.  2014.  Panduan Lengkap  Budidaya  Ikan  dan  Sayuran dengan Sistem Akuaponik. Yogyakarta: Lily Publisher.
Sahat,  S,  dan  I,  M,  Hidayat.  2006.  Bayam sayuran. BPTS. Jakarta.
Saparinto,  C.  2013.  Grow  your  own vegetables-panduan  praktis  menanam
14  Sayuran  Konsumsi  Populer  di Pekarangan. Yogyakarta: Penebar Swadaya.180 hlm.
Schmidt,  F.  H  dan  Ferguson,  J.  H.  A.  1951. Rainfall  Types  Based  On  Wet  And Dry  Period  Rations  For  Indonesia With Wastern New Guinea. Kementerian Perhubungan Meteorologi Dan Geofisika. Jakarta. Sedyaningrum, E. P.(1995). Pengaruh Pemangkasan  Terhadap  Kuantitas  dan kualitas  Buah  Tomat  (Lycopersicum esculentum Mill)Hidroponik.
Setyoaji,  T.  G.  (2021).  Pengaruh  Umur  Bibit Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil
Sawi  Caisim  (Brassica  Juncea  L.) Pada Hidroponik Sistem Rakit Apung. Agritech: Jurnal Fakultas
e- ISSN: 2715-033X                                          JURNAL AGROPLASMA, Vol. 10 No. 1, Mei  2023: 78-89
Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto , 23 (1).
Setyowati,  H.  (2000).  Pengaruh  Pupuk
Pelengkap  Organik  dan  Jarak  Tanam Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi
Tanaman Jagung Hibrida C5. Shinta.  N.  2021.  Respon  Pertumbuhan  dan Hasil  Tanaman  Pakcoy  (Brasica  rapa L) Varietas Flamingo Akibat Perlakuan  Macam  Media  Tanam  Dan Konsentrasi  Pupuk  Pelengkap  Cair Bayfolan. Fakultas Pertanian Universitas Winaya Mukti.
Siahaan,  S.,  Melvha,  H  dan  Rosdanelli,  H. 2013.  Penentuan  Kondisi  Optimum Suhu  dan  Waktu  Karbonisasi  Pada Pembuatan  Arang  dari  Sekam  Padi. Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 2, No.
1. S.
Subandi,  M.,  Salam,  N.  P.,  &  Frasetya,  B.
(2015).  Pengaruh  berbagai  nilai  EC
(Electrical Conductivity) terhadap pertumbuhan dan hasil bayam
(Amaranthus  SP.)  pada  hidroponik sistem rakit apung (Floating Hydroponics System). Jurnal
Istek , 9 (2).
Sulihandari, H. 2013. Herbal, Satyur, & Buah Ajaib. Yogyakarta: Trans Idea Publishing. Sunarjo,  H.  (2013).  Bertanam  36  Jenis Sayur. Jakarta:  Penebar  Swadaya .
204 Hal.
Susila,      A.D.      2006.      Panduan      Budidaya Tanaman  Sayuran.  Institut  pertanian
Bogor. Bogor.
Statistik,  Badan  Pusat.  (2020).  Indeks pembangunan manusia. Retrieved
Februari , 18 .
Syah. M. F., Ardian, dan Arnis. E. Y., (2021). Pemberian  Pupuk  AB  Mix  pada Tanaman  Pakcoy  Putih  (Brassica  rapa L.)  Dengan  Sistem  Hidroponik  Rakit Apung. Jurnal  Dinamika  Pertanian Edisi  XXXVII  Nomor  1  April  2021
(17-22), 1-5.
Telaumbanua, J. P., 2019, Pengaruh Berbagai
Nutrisi  Terhadap  Tanaman  Bayam
Merah  (Amaranthus  tricolor  L.),
Skripsi, Universitas HKBP
Nommensen, Medan.
Trisnawati, R., Kesumawati, E., & Hayati, M.
(2018). Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Melon  (Cucumis  melo  L.) pada  BerbagaiI  Tipe  Media  Tumbuh dan  Konsentrasi  Nutrisi  Hydro-J Melon Dengan Hidroponik Substat. Jurnal Agrista , 22 (1), 1-9.
Virha, F. A., Bastamansyah, B., & Bayfurqon,
F. M. (2020). Pengaruh Sistem  Aerasi Dan  Pemangkasan  Akar  Terhadap
Produksi  Bayam  Merah  (Amaranthus Tricolor  L.)  Pada  Hidroponik  Rakit Apung. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian , 5 (1), 82-92. Konsumsi Populer  di  Pekarangan.  Yogyakarta:
Penebar Swadaya. 180 hlm.