UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG MAHONI (Swietenia mahagoni Jacq.) MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1 diphenyl-2-picrylhydrazyl)
Turangan T. M. Amanda 1) , Defny S. Wewengkang 1) , Adithya Yudistira 1) 1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
Antioxidant  are  compounds  that  are  able  to  inactivate  the  development  of  the  oxidation  reactions  of  the molecules or neutralize free radicals. Mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.) has properties as a medicinal plant.  Through  the  phytochemical  screening,  the  mahogany  bark  (Swietenia  mahagoni Jacq.)  contains antioxidant  compounds such  as  alkaloids, saponins and  phenolics.  The  aim  of  this study  was to  determine  the presence of antioxsidant activity in the extract of mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.). using the DPPH method  with  a  concentration  of  250  mg  /  L,  200  mg  /  L,  150  mg  /  L  and  100  mg  /  L  and  Vitamin  C  p.a  as  a positive control. Each sample made three repetitions of the test. The test uses a UV-Vis Spectrophotometer. The result of the study showed that mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.) showed antioxidant activity with the percentage of 21,50% at the concentration at 250 mg / L
Keywords : Swietenia mahagoni Jacq., Antioxidant, Ethanol, DPPH

## ABSTRAK
Antioksidan  ialah  senyawa  yang  mampu  menginaktivasi  berkembangnya  reaksi  oksidasi  molekul  lain  atau menetralisir radikal bebas. Kulit Batang Mahoni ( Swietenia mahagoni Jacq.) memiliki khasiat sebagai tanaman obat. Melalui skrining fitokimia, Swietenia mahagoni Jacq. Mengandung senyawa antioksidan seperti alkaloid, saponin  dan  fenolik.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  adanya  aktivitas  antioksidan  didalam  ekstrak tanaman Kulit Batang Switenia mahagoni Jacq. menggunakan metode DPPH dengan konsentrasi 250 mg/L, 200 mg/L, 150 mg/L dan 100 mg/L dan Vitamin C p.a sebagai kontrol positif. Masing-masing sampel dibuat tiga kali pengulangan uji. Pengujian menggunakan alat Spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak  Kulit  Batang Swietenia  mahagoni Jacq.  memiliki  aktivitas  antioksidan  dengan  presentase  sebesar 21,50% pada konsentrasi 250 mg/L
Kata Kunci : Swietenia mahagoni Jacq., Antioksidan, Etanol, DPPH

## PENDAHULUAN
Senyawa antioksidan merupakan senyawa  yang  dapat  menetralkan  atau meredam  radikal  bebas,  serta  menghambat terjadinya oksidasi pada sel tubuh, sehingga dapat  mencegah atau mengurangi  terjadinya kerusakan sel (Abdul, 2003).
Radikal  bebas  adalah  suatu  senyawa atau  molekul  yang  mengandung  satu  atau lebih  electron  yang  tidak  berpasangan  pada orbital  luarnya.  Adanya  elektron  tidak berpasangan menyebabkan senyawa tersebut sangat  reaktif  mencari  pasangan,  dengan cara menyerang dan mengikat elektron yang berada di sekitarnya sehingga dapat memicu timbulnya penyakit (Sunarni, et al. , 2007).
Akibat  dari  radikal  bebas  adalah  sel menjadi  rusak,  dan  menyebabkan  berbagai jenis penyakit, seperti kanker, anemia, asma, artritis, inflamasi, degerenasi syaraf, parkinson, dan proses penuaan dini (Polterait, 1997).
Pengujian aktivitas antioksidan dapat dilakukan  secara  in  vitro  dengan  metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) .  Metode DPPH  memberikan  informasi  reaktivitas senyawa  yang  diuji  dengan  suatu  radikal stabil. DPPH memberikan serapan kuat pada panjang  gelombang  517  nm  dengan  warna violet  gelap.  Penangkap  radikal  bebas menyebabkan elektron menjadi berpasangan yang  kemudian  menyebabkan  penghilangan warna  yang  sebanding  dengan  jumlah elektron  yang  diambil  (Sunarni, et  al ., 2007).
Berdasarkan pembentukan dan asalnya,  antioksidan  dalam  tubuh  makhluk hidup  digolongkan  menjadi  dua  golongan yaitu  antioksidan  endogen  dan  antioksidan eksogen. Antioksidan endogen adalah antioksidan  secara  alami  terdapat  dalam tumbuhan,  hewan,  manusia  terdapat    baik intra  maupun  ekstraselular.  Sedangkan
antioksidan  eksogen  adalah  antioksidan yang  ditambahkan  dari  luar,  pada  produk makanan  sering  ditambahkan  antioksidan untuk  menghambat  kerusakan  oksidatif sedangkan  manusia  sering  mengonsumsi antioksidan  untuk  menghambat  terjadinya stres oksidatif (Scheibmeir HD, et al ., 2005). Tumbuhan di Indonesia yang mempunyai  potensi  sebagai  antioksidan salah  satunya  adalah  tumbuhan  mahoni ( Swietenia mahagoni Jacq.) Mahoni merupakan  salah  satu  tumbuhan  yang banyak  dikenal  di  Indonesia  dan  banyak dibudidayakan, kulit dan biji mahoni banyak digunakan  sebagai  obat  tradisional,  biji mahoni  daun  kecil  berkhasiat  sebagai  obat tekanan  darah  tinggi,  encok,  eksim,  masuk angin,  malaria,  demam,  anemia,  diare  dan disentri (Hariana, 2007).
Mahoni  belum  banyak  diteliti  dan belum  ada  penelitian  tentang  antioksidan, sehingga  pada  penelitian  ini  penulis  tertarik melakukan uji aktivitas antioksidan tanaman kulit  batang  mahoni (Swietenia  mahagoni Jacq)  dengan  menggunakan  metode  DPPH ( 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Dan  pelarut yang  digunakan  adalah  etanol  dengan konsentrasi 100, 150, 200 dan 250 mg/L.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Pengambilan  sampel  dilakukan  desa Rurukan, di kota Tomohon Sedangkan untuk preparasi  sampel,  pengamatan  dan  analisis data penelitian ini dilakukan di Laboratorium Penelitian  Farmasi  lanjutan  (Farmakognosi Fitokimia dan Laboratorium Analisis Farmasi)  Program  Studi  Farmasi,  Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam,
Universitas  Sam  Ratulangi  pada  bulan Desember 2018 – Januari  2019.

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yaitu  eksperimen laboratorium  dengan  rancangan  penelitian dimana  sampel  kulit  batang Switenia mahagoni Jacq.  disiapkan  dan  diekstraksi dengan  metode  maserasi  menggunakan pelarut  etanol  kemudian  dilakukan  uji aktivitas  antioksidan  terhadap  DPPH  ( 1,1- difenil-2-picrylhydrazyl ).
Alat
Alat-alat yang digunakan pada penelitian  ini  yaitu  gunting  pisau,  wadah botol, cawan porselin, ziplok, sarung tangan, talenan,  gelas  ukur,  erlenmeyer,  kaca  arloji, labu  ukur  (100  mL  dan  50  mL),  tabung reaksi, rak tabung reaksi, baker glass , vortex (Benchmark),  corong,  pipet  tetes,  mikro pipet,  timbangan  digital  (AE  ADAM), spatula,  ayakan  mesh  65,  oven  dan spektrofotometer UV-Vis (UV-1800).

## Bahan
Bahan-bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  yaitu  kulit  batang Switenia mahagoni Jacq.,  etanol  96%,  kertas  saring, tissue,  alumunium  foil,  kertas  label,  serbuk vitamin c p.a dan serbuk DPPH ( 1,1-difenil- 2-picrylhydrazyl ).

## Prosedur Penelitian

## Pengambilan Sampel
Sampel kulit batang Switenia mahagoni Jacq.  diperoleh  dari  depan Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan Alam,  Universitas  Sam  Ratulangi,  Kota
Manado.
Sampel diambil dengan menggunakan  alat  bantu  (gunting  pisau  dan ziplok),  kemudian  di  masukkan  dalam ziplok dan diberikan lebel.

## Identifikasi Tanaman
Identifikasi  tanaman  dilakukan  di Laboratorium Taksonomi Tumbuhan, Jurusan  Biologi  Fakultas  Matematika  dan ilmu  Pengetahuan  Alam,  Universitas  Sam Ratulangi Manado.

## Preparasi Sampel
Di
Laboratorium Farmakognosi Fitokimia,  sampel  yang  didapat  langsung dibersihkan  dari  pengotor,  dikeringkan  di udara terbuka suhu ruangan. Setelah kering, dihaluskan dengan penghalus sampai menjadi  serbuk  dan  diayak  kemudian  hasil ayakan dimasukkan ke dalam botol.

## Ekstraksi
Sampel  yang  diperoleh  sebanyak 100 gram dan direndam dengan menggunakan  larutan  etanol  96%.  Metode ekstraksi  dilakukan  dengan  cara  merendam sampel  dengan  larutan  penyaring  selama  3 kali  24  jam  pada  temperatur  kamar  yang dilindungi dari cahaya dan sesekali dikocok. Hasil ekstraksi kemudian disaring menggunakan  kertas  saring  16  x  16  cm, kemudian  diambil  filtratnya  dan  residu  di buang. Setelah proses ekstraksi menghasilkan  3  filtrat  yang  kemudian dicampur  menjadi  satu.  Filtrat  tersebut dipekatkan dengan menggunakan oven pada suhu 40 o C sampai etanol menguap.

## Pembuatan Larutan Stok 100 ml
Sebanyak  100  mg  ekstrak  etanol
Swietenia mahagoni Jacq. Dilarutkan didalam etanol 96% ad.100 mL (konsentrasi 1000 ppm). Dengan masing-masing konsentrasi 250 mg/L, 200 mg/L, 150 mg/L, dan 100 mg/L dihitung dengan menggunakan rumus pengenceran, yaitu :
M 1 •V 1 = M 2 •V 2
Pada  keempat  konsentrasi,  masing-masing hasil  yang  didapatkan  dari  hasil  V 1 dipipet dan  ditambahkan  etanol  96%  hingga mencapai  tanda  batas  (10  mL),  kemudian dipindahkan  ke  dalam  tabung  reaksi  dan ditutup dengan menggunakan aluminium foil untuk digunakan pada perlakuan selanjutnya.

## Pembuatan Larutan DPPH
Penentuan aktivitas penangkal radikal  bebas  DPPH  menurut  Burda  dan Olezek  (2001).  Sebanyak  4  mg  serbuk DPPH  ditimbang  dan  dilarutkan  dalam etanol  96%  sebanyak  100  mL.  Selanjutnya larutan  stok  DPPH  dilakukan  pengujian kontrol,  di  uji  pada  spektrofotometer  UV- Vis  dengan  panjang  gelombang  antara  400- 800 nm.

## Pengujian  Larutan  Kontrol  DPPH  dan Pengujian Sampel
Setelah pengujian sampel dan
pengujian kontrol, dilanjutkan pada pengujian  vitamin  C  p.a  sebagai  kontrol pembanding. Kaca arloji ditimbang, vitamin C  ditimbang  sebanyak  10  mg.  Kemudian, vitamin  C  p.a  dilarutkan  dalam  etanol  96%
sebanyak  10  mL,  buat  larutan  stok  dengan konsentrasi  yang  sama  sebelumnya  yaitu konsentrasi 250 mg/L, 200 mg/L, 150 mg/L dan 100 mg/L dengan ditambahkan masing- masing  larutan  dengan  etanol  p.a  mencapai tanda  batas  (10  mL),  dengan  pengulangan sebanyak  3  kali  pada  masing-masing konsentrasi. Pada masing-masing konsentrasi  di  pipet  2  mL  dan  ditambahkan larutan  DPPH  2  mL,  di  vorteks  selama  2 menit  dan  diinkubasi  selama  30  menit  pada suhu 37 0 C.  Sampel vitamin C p.a diuji pada spektrofotometer  UV-Vis  dengan  panjang gelombang 517 nm.
Pengujian  Aktivitas  Antioksidan  Dengan Metode DPPH
Penentuan aktivitas penangkal radikal  bebas  DPPH  menurut  Burda  dan Olezek  (2001).  Diambil  sebanyak  2  mL ekstrak  etanol  kulit  batang Swietenia mahagoni Jacq.  dengan  konsentrasi  250 mg/L,  200  mg/L,  150  mg/L  dan  100  mg/L ditambahkan  masing-masing  2  mL  larutan DPPH  dalam  etanol  dan  divorteks  selama  2 menit.  Berubahnya  warna  ungu  menjadi warna kuning menunjukkan efisiensi penangkal  radikal  bebas.Diukur  absorbansi pada  spektrofotometer  UV-Vis  dengan panjang gelombang 517 nm setelah diinkubasi  selama  30  menit.  Kemudian diamati  perbandingannya  dengan  vitamin  C sebagai  standar.  Setelah  absorbansi  didapat, Aktivitas penangkapan radikal bebas (persen inhibisi) dihitung sebagai persentase berkurangnya warna DPPH dengan menggunakan rumus berikut:

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari hasil pengukuran pada penelitian ini diperoleh absorbansi yang kemudian digunakan  untuk  perhitungan  nilai  persen inhibisi  atau  persen  perendaman  senyawa
antioksidan  terhadap  DPPH.  Data  persen inhibisi  ekstrak  etanol Swietenia  mahagoni Jacq. dan Vitamin C p.a sebagai pembanding disajikan pada Tabel 1 berikut ini :
Tabel 1. Hasil pengujian perbandingan antara Ekstrak Etanol Swietenia mahagoni Jacq. dan Vitamin C p.a
Uji aktivitas antioksidan suatu tanaman  sangat  penting  dilakukan  untuk mengetahui  apakah  dari  tanaman  tersebut terbukti memiliki aktivitas pengikatan terhadap  radikal  bebas.  Pada  penelitian  ini, tanaman  yang  digunakan  yaitu  kulit  batang Swietenia mahagoni Jacq.
Benih  mahoni  telah  dibuktikan  memiliki aktivitas  sebagai  antitumor  antiinflamasi, dan  antimutagenisitas  (Guevera, et  al ., 1996.)  Biji  mahoni  juga  memiliki  aktivitas antibakteri dan antifungi (Murningsih, et al., 2005). Sehingga tidak menutup kemungkinan untuk kulit batang Swietenia
mahagoni Jacq.  juga  dapat  mengandung senyawa metabolit sekunder sebagai aktivitas  antioksidan  yang  diproduksi  ketika mempertahankan diri dari lingkungan maupun dari serangan organisme lain.
Sebagai parameter pengujian antioksidan  dilakukan  dengan  menggunakan metode  DPPH  ( 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil ). Pemilihan  metode  ini  karena  merupakan metode  yang  sederhana,  mudah,  cepat  dan peka serta hanya memerlukan sedikit sampel untuk  evaluasi  aktivitas  antioksidan.  DPPH ( 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil ) merupakan radikal  bebas  sintetik  berwarna  ungu  yang
Pengulangan Konsentrasi I II III Rata-Rata 100 mg/L Ekstrak 7,50 % 13,10 % 10,50 % 10,36 % Vit.C 84,50 % 86,80 % 86,10 % 85,80 % 150 mg/L Ekstrak 10,10 % 15,20 % 17,00 % 14,10 % Vit. C 86,10 % 87,20 % 87,70 % 87,00 % 200 mg/L Ekstrak 13,90 % 17,30 % 11,60 % 14,26 % Vit. C 87,60 % 88,00 % 86,60 % 87,40 % 250 mg/L Ekstrak 17,40 % 24,70 % 22,40 % 21,50 % Vit. C 87,60 % 87,50% 87,90 % 87,66 %
banyak  digunakan  dalam  uji  aktivitas antioksidan.  Larutan  radikal  bebas  DPPH memiliki atom nitrogen yang tidak berpasangan.  Reaksi  DPPH  dengan  atom hidrogen  yang  terdapat  dalam  antioksidan dapat  membuat  larutan  DPPH  menjadi berkurang  reaktivitasnya,  yang  ditunjukkan dengan  memudarnya  warna  ungu  menjadi kuning. Perubahan warna ini mengakibatkan perubahan absorbansi pada panjang gelombang  maksimum  DPPH  menggunakan spektrofotometri  UV-Vis  yang  menjadi patokan (Molyneux, 2004). Penetuan panjang  gelombang  serapan  maksimum  (λ maks)  larutan  DPPH  dilakukan  dengan mengukur  absorbansi  larutan  pada  panjang gelombang  antara  400-800  nm.  Hasil  yang didapatkan  pada  penelitian  ini  adalah  517 nm  dan  memiliki  absorbansi  kontrol  0,715 (Lampiran 5).
Pengujian aktivitas antioksidan dalam penelitian ini menggunakan perbandingan 1 : 1 yang artinya 2 mL larutan DPPH  dicampurkan  dengan  2  mL  larutan sampel (ekstrak etanol kulit batang Swietenia mahagoni Jacq.  atau  vitamin  C)  pada  tiap konsentrasi  yang  berbeda-beda.  Sempurnya campuran DPPH dan ekstrak dibantu dengan perlakuan  di vortex selama  2  menit. Berkurangnya intensitas warna larutan DPPH  tersebut  dapat  menunjukkan  bahwa terjadi  reaksi  antara  atom  hidrogen  yang dilepas  oleh  bahan  uji  dengan  molekul radikal  DPPH  sehingga  terbentuk  senyawa 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil yang  berwarna kuning (Rumagit, 2015).
Konsentrasi  ekstrak  etanol  kulit batang Swietenia  mahagoni Jacq.  yang digunakan adalah 250 mg/L, 200 mg/L, 150 mg/L,  dan  100  mg/L.  Masing-masing
konsentrasi  dicampurkan  dengan  larutan DPPH  dengan  perbandingan  yang  ada. Campuran  dihomogenkan  dan  diinkubasi selama  30  menit  pada  tempat  gelap  dengan suhu  37 0 C.  Hal  ini  dilakukan  untuk menghindari kontaminasi dan mengoptimalkan aktivitas DPPH agar terjadi reaksi  antara  DPPH  dengan  sampel  yang diuji  (Hatano, et  al .,  1998).  Setelah diinkubasi, kemudian masing-masing ekstrak dilakukan  pengukuran  absorbansi  dengan menggunakan spektrofotometer pada panjang  gelombang  serapan  maksimum  (λ maks)  DPPH  517  nm.  Pada  tiap  konsentrasi dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan.
Pembanding  yang digunakan sebagai kontrol positif adalah Vitamin C p.a dimana sebagai pembanding karena berfungsi sebagai antioksidan sekunder yaitu menangkap radikal bebas, mencegah terjadinya reaksi berantai, aktivitas antioksidannya sangat tinggi, mudah diperoleh  dan  vitamin  C  lebih  polar  dari vitamin  yang  lain.  Vitamin  C  mempunyai gugus hidroksi bebas yang bertindak sebagai penangkap  radikal  bebas  (Isnindar, et  al ., 2011).
Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh pada Tabel 1 menunjukkan bahwa pengukuran  persen  inhibisi  pada  ekstrak etanol kulit batang Swietenia mahagoni Jacq. memiliki aktivitas antioksidan dan mengalami peningkatan dari konsentrasi 100 mg/L sampai dengan 250 mg/L. Pada ekstrak etanol kulit batang Swietenia mahagoni Jacq. dengan  konsentrasi  250  mg/L    memiliki persen  inhibisi  rata-rata  paling  tinggi  yaitu sebesar  21,5%.  Penigkatan  persen  inhibisi pada  ekstrak  etanol  kulit  batang Swietenia mahagoni Jacq.. menandakan bahwa
konsentrasi ekstrak yang ditambahkan mempengaruhi  kemampuan  ekstrak  dalam merendam  radikal  bebas.  Hal  ini  didukung oleh  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hanani, et  al .,  (2005)  yang  menyatakan  bahwa presentasi  penghambat  atau  persen  inhibisi terhadap  aktivitas  radikal  bebas  akan  ikut meningkat  seiring  dengan  meningkatnya konsentrasi.  Hasil  pengujian  perbandingan aktivitas  antioksidan  ekstrak  kulit  batang Swietenia  mahagoni Jacq.  dan  Vitamin  C (Tabel 1)  juga menukjukkan bahwa aktivitas antioksidan  ekstrak  etanol  kulit  batang Swietenia  mahagoni Jacq.  lebih  rendah dibandingkan dengan Vitamin C. Rendahnya aktivitas antioksidan ini kemungkinan disebabkan oleh berbagai faktor, diantaranya karena  metode  ekstraksi  yang  digunakan kemungkinan tidak cukup menarik komponen  kimia  yang  bersifat  antioksidan dalam kulit batang Swietenia mahagoni Jacq.
Selain  itu  karena  vitamin  C  merupakan senyawa  murni  sedangkan  ekstrak  etanol kulit batang Swietenia mahagoni Jacq. masih merupakan  senyawa  campuran  dan  belum diketahui  kandungan  senyawanya  yang bersifat antioksidan, dimana adanya senyawa yang tidak bersifat antioksidan kemungkinan bisa  mempengaruhi  aktivitas  antioksidan ekstrak  etanol  kulit  batang Swietenia mahagoni Jacq. itu sendiri.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  dari  hasil  penelitian yang telah dilakukan maka, dapat disimpulkan  bahwa  ekstrak  etanol  kulit batang Swietenia  mahagoni Jacq.  memiliki aktivitas  antioksidan  disetiap  konsentrasi. Aktivitas  antioksidan  tertinggi  terlihat  pada konsentrasi tertinggi.

## SARAN
Perlu dilakukan penelitian kuantitatif lebih lanjut untuk mengetahui senyawa aktif yang  terkandung  dalam  ekstrak  etanol kulit batang Swietenia mahagoni Jacq. dan pengujian  aktivitas  antioksidan  dengan metode  lain  dan  sebaiknya  membandingkan hasilnya dengan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul.  M.  2003.  Peranan  radikal  bebas  dan antioksidan  dalam  kesehatan  dan penyakit. http:// www.intisari.com/radikal.html .
Burda, S., Oleszek, W., (2001) Antioxidant and Antiradical Activities  of  Flavonoids.  J.  Agric. Food Chem. 49: 2774-2779.
Guevera AP, Apilado A, Sakarai H, Kozuka
M, dan Tokunda. 1996. H. Antiinflammatory,  antimutagenecity and antitumor  activity  of  mahagony seeds
Swietenia macrophylla
(Meliaceae). Phill J of Sci 125: 271-
278.
Isnindar,  Wahyuono,  S.,  Setyowati,  E.  P.
(2011). Isolasi dan Identifikasi Senyawa Antioksidan Daun Kesemek (Diopyroskaki Thunb) dengan  Metode  DPPH. Majalah Obat Tradisional . 16 (3) : 157-164.
Hariana,  A.  (2007).  Tumbuhan  Obat  dan khasiat,  Jakarta:  Penebar  Swadaya. Halaman 111.
Hatano,  T.,  H.  Kagawa,  T.T.  Yasuhara,  I.
Okuda. 1998. Two New  Flavonoids and O  ther Consituents in
Licorice Roots : Their Relative  Astringency  and  Radical Scavenging  Effect.  Chem.  Pharm.
Bull.
Molyneux,  P.  2004. The  Use  of  The  Stable Free Radical Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) For Estimating Antioxidant  Activity .  J.Sci.  Technol. 26(2) : 211-219.
Murningsih,  Subekti  T,  Matsuura  H, Takahashi  K,  Yamasaki  M.  2005. Evaluation of the inhibitory
activities  of  extract  of  Indonesian traditional  medicinal  plant  against Plasmodium falsiparum and Babesia gibsoni .  J.  Vet.  Med.  Sci.  67  :  829- 831.
Scheibmeir  HD,  Christensen  K,  Whitaker SH,  Jegaethesan  J,  Clancy  R,  Pierce JD. A  review  of  free  radicals  and antioxidants  for  critical care nurses. Intensive and   Critical  Care  Nurs
2005; 21:24-8.1856.
Jakarta :
Progam Studi Strata  Satu
Universitas Indonesia, 2012).
Sunarni,  T.,  Pramono,  S.,  Asmah,  R.  2007,
Flavonoid  antioksidan  penangkap radikal
dari daun kepel (Stelechocarpus  burahol  (Bl.)  Hook
f. & Th.), M.F.I., 18 (3) : 111-116.