## PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH TOILET MENGGUNAKAN FORMULA MIKROBA DI PERUMAHAN TENGGILIS SURABAYA

## TOILET WASTE TREATMENT TRAINING USING MICROBIC FORMULA IN TENGGILIS SURABAYA HOUSING

## Fatimah
Fakultas Sains dan Teknologi

## Tini Surtiningsih
Fakultas Sains dan Teknologi

## Agus Supriyanto
Fakultas Sains dan Teknologi

## Nima’tuzahroh
Fakultas Sains dan Teknologi

## Salamun
Fakultas Sains dan Teknologi

## Tri Nurhariyati
Fakultas Sains dan Teknologi

## ABSTRAK
Penyumbatan septic tank merupakan salah satu permasalahan di masyarakat terkait dengan buangan limbah toilet yang dihasilkan. Penggunaan pembersih toilet yang berbahan sintetik yang tidak ramah lingkungan merupakan salah satu faktor yang dapat menghambat proses penguraian limbah organik. Keberadaan bahan pembunuh mikroba dalam bahan-bahan pembersih toilet yang ikut masuk ke dalam septik tank justru akan menghambat pertumbuhan mikroba esensial yang berperan dalam kesempurnaan proses dekomposisi. Kurangnya pemahaman masyarakat terkait dengan proses mikroba dalam pengolahan limbah toilet merupakan salah satu faktor ketidakmampuan masyarakat dalam mengatasi permasalahan tersebut. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mensosialisasikan informasi terkait proses pengolahan limbah organik, peran mikroba dalam pengolahan limbah toilet, cara membuat formula mikroba yang berperan dalam pengolahan limbah toilet, serta upaya meningkatkan kreativitas masyarakat untuk mengolah limbahnya sendiri guna meningkatkan sanitasi lingkungan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa rerata nilai pretest dan post test kader kelurahan Tenggilis Surabaya mengalami peningkatan nilai yang cukup signiﬁ kan dengan rerata nilai dari 37,78 ( pretest ) menjadi 62,22 ( post test ). Kader pengolahan limbah toilet telah mampu membuat produk biotoilet yang dapat dimanfaatkan untuk mengolah limbat toilet di rumah masing-masing. Informasi dan wawasan yang mereka terima dapat di teruskan kepada komunitas asal masing-masing kader.
Kata kunci: Formula mikroba, kader pengolahan limbah toilet, limbah organik, pelatihan

## ABSTRACT
Blockage of septic tanks is one of the problems in the community related to the discharge of toilet waste produced. The use of synthetic toilet cleaners that are not environmentally friendly is one of the factors that can inhibit the process of decomposing organic waste. The existence of microbial killer ingredients in toilet cleaning materials that come into the septic tank will actually inhibit the growth of essential microbes that play a role in the perfection of the decomposition process. Lack of understanding of the community related to microbial

## Jurnal Layanan Masyarakat Universitas Airlangga, Volume 02 Nomor 01 Tahun 2018, 25–29
processes in the processing of toilet waste is one of the factors inability of the community to overcome these problems. This community service aims to disseminate information related to the processing of organic waste, the role of microbes in the processing of toilet waste, how to make microbial formulas that play a role in the processing of toilet waste, as well as efforts to increase the creativity of the community to process their own waste to improve environmental sanitation and improve community welfare. The results of the training showed that the average pretest and post test scores of the cadres of Tenggilis Surabaya village experienced a signi fi cant increase in value with a mean value of 37.78 (pretest) to 62.22 (post-test). Toilet waste processing cadres have been able to make biotoilet products that can be used to process limbat toilets in their homes. The information and insights they receive can be passed on to the community from each cadre.
Keywords: microbial formula, toilet waste processing cadre, organic waste, training

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Produksi limbah organik di lingkungan terus meningkat seiring  dengan  peningkatan  jumlah  penduduk.  Limbah domestik dari sumber toilet di setiap rumah tangga merupakan salah satu bentuk dari limbah organik yang ada di lingkungan. Selama ini, limbah tersebut cenderung ditampung dalam septic tank dan ada juga yang dibuang di perairan. Tersumbatnya septic tank merupakan  salah  satu permasalahan di masyarakat terkait dengan buangan limbah toilet yang dihasilkan. Masa pengurasan septic tank yang terlalu cepat juga sering dijumpai akhir-akhir ini. Penggunaan pembersih toilet yang berbahan sintetik yang tidak ramah lingkungan juga merupakan salah satu faktor yang dapat menghambat proses penguraian limbah organik. Keberadaan bahan pembunuh mikroba dalam bahan pembersih toilet yang ikut masuk ke dalam septic tank justru akan menghambat pertumbuhan  mikroba  esensial  yang  berperan  dalam kesempurnaan proses dekomposisi. Kurangnya pemahaman masyarakat terkait dengan proses mikroba dalam pengolahan limbah toilet merupakan salah satu faktor ketidakmampuan masyarakat dalam mengatasi permasalahan tersebut.
Semakin  sering  frekuensi  pengurasan  limbah  toilet mengakibatkan semakin banyak limbah tersebut harus dibuang di tempat penampungan limbah umum dan menambah beban pengolahan  limbah  pemerintah  kota.  Biaya  yang  harus dikeluarkan oleh masing-masing keluarga juga semakin bertambah dengan seringnya melakukan pengurasan.
Bahan  organik  yang  ada  dalam  limbah  toilet  secara alamiah dapat diuraikan oleh mikroba dekomposer . Pemberian formulasi mikroba pengurai dalam saluran pembuangan merupakan salah satu upaya dalam mengatasi tersumbatnya toilet. Mikroorganisme yang dapat mengatasi tersumbatnya toilet dikenal dengan mikroba biotoilet.
Salah satu penelitian yang dikembangkan di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Airlangga  adalah  membuat  formula  mikroba  potensial yang dapat diaplikasikan untuk berbagai kegunaan, antara lain:  pengolahan  limbah  organik,  perikanan,  pertanian dan perlindungan lingkungan. Formula mikroba biotoilet merupakan salah satu produk mikroba dari Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas
Airlangga yang dikhususkan untuk penguraian limbah toilet. Implementasi produk biotoilet di masyarakat akan semakin meningkatkan peran perguruan tinggi (Universitas Airlangga) dalam mengatasi permasalahan lingkungan.
Sosialisasi informasi terkait dengan proses pengolahan limbah organik, peran mikroba dalam pengolahan limbah toilet,  cara  membuat  formula  mikroba  yang  berperan dalam pengolahan limbah toilet, serta upaya meningkatkan kreativitas masyarakat untuk mengolah limbah nya sendiri merupakan agenda pemerintah yang sangat penting untuk dilakukan  guna  meningkatkan  sanitasi  lingkungan  dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## Rumusan Masalah
Rumusan masalah yang diajukan pada kegiatan ini adalah sebagai berikut.
1.  Masyarakat  memerlukan  informasi  terkait  proses penguraian limbah secara alamiah dan peran mikroba dalam pengolahan limbah toilet
2.  Masyarakat belum sepenuhnya memahami cara mengatasi permasalahan limbah toilet
3.  Masyarakat belum memahami cara membuat formula mikroba biotoilet
4.  Masyarakat belum banyak yang berperan aktif dalam menjaga kebersihan, kesehatan dan permasalahan di lingkungan

## Tinjauan Pustaka
Limbah merupakan buangan atau sesuatu yang tidak terpakai berbentuk cair, gas dan padat. Salah satunya adalah limbah rumah tangga yang tidak dapat terlepas dari kegiatan manusia setiap harinya, mulai dari limbah dapur hingga limbah aktivitas anggota keluarga, seperti mencuci, mandi, buang air besar, buang air kecil, dan sebagainya. Produksi limbah rumah tangga yang tidak pernah berhenti ini seringkali tidak disadari, sehingga masyarakat membuangnya begitu saja tanpa memperhatikan dampaknya. Limbah padat dapat dikumpulkan dalam bak sampah untuk kemudian dibuang ke pembuangan sampah sementara (TPS). Sedangkan, limbah cair  umumnya  dibiarkan  mengalir  melalui  selokan  dan akhirnya meresap ke dalam tanah, dan mencemari tanah dan
Fatimah, dkk. : Pelatihan Pengolahan Limbah Toilet Menggunakan Formula Mikroba
air dalam tanah. Seperti halnya limbah cair yang bersumber dari toilet di setiap rumah tangga, selama ini limbah tersebut cenderung ditampung dalam septic tank dan ada juga yang dibuang di perairan. Dampak dari aktivitas tersebut adalah terjadinya penurunan kualitas air dan menimbulkan masalah kekurangan air yang berkualitas, penyakit menular, dan lain- lain (Indra, 2014).
Limbah tersebut dapat bersifat organik maupun anorganik (Setiawan, 2013). Berikut ini merupakan perbedaan antara keduanya (Indra, 2014), yakni:
a.  Limbah Organik Segala macam limbah yang mengandung unsur karbon (C). Contohnya, limbah dari makhluk hidup seperti sisa makanan, sisa sayuran, air seni, kotoran manusia dan hewan. Bahan organik yang ada dalam limbah toilet secara alamiah dapat diuraikan oleh mikroba dekomposer.
b.  Limbah Anorganik Limbah yang tidak dapat atau sulit terurai. Limbah jenis ini tidak mengandung unsur karbon, seperti  logam  (misalnya  besi  dari  mobil  bekas  atau perkakas dan alumunium dari kaleng bekas atau peralatan rumah tangga) dan kaca.
Bahan  organik  yang  ada  dalam  limbah  toilet  secara alamiah dapat diuraikan oleh mikroba dekomposer. Pemberian formulasi mikroba pengurai dalam saluran pembuangan merupakan salah satu upaya dalam mengatasi tersumbatnya toilet. Mikroorganisme yang dapat mengatasi tersumbatnya toilet dikenal dengan mikroba biotoilet. Formula mikroba biotoilet pada  kegiatan  ini  mengandung  8  jenis  biakan murni yaitu Cellulomonas, Cytophaga, Cellvibrio, Bacillus megaterium, Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Lactobacillus plantarum, dan Saccharomyces cerevisiae. Formula mikroba biotoilet ini apabila diaplikasikan pada toilet maka efek yang terlihat adalah limbah yang berbentuk padat akan diurai menjadi cairan (tidak mampet), jumlah air berkurang menjadi 60–80% dari volume total dari isi septic tank , karena proses oksidasi (menguap/tidak perlu sedot) dan gas yang keluar menjadi lebih banyak tetapi tidak berbau karena bukan NH 3 (amoniak) dan H 2 S (hidrogen sulﬁ da), kedua gas tersebut baunya busuk dan menyengat. Pertumbuhan  bakteri  merugikan  dalam  WC  juga  dapat ditekan, dengan demikian rembesan septic tank tidak lagi membahayakan kesehatan masyarakat (Setiawan, 2013).

## Tujuan dan Manfaat
Tujuan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah sebagai berikut:
a.  Memberikan informasi ilmiah kepada masyarakat tentang proses mikroba dalam pengolahan limbah toilet
b.  Meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengatasi permasalahan limbah toilet
c.  Memberikan pelatihan cara membuat formula mikroba biotoilet
d.  Meningkatkan peran serta masyarakat dalam kebersihan, kesehatan  dan  mengatasi  permasalahan  yang  ada  di lingkungannya
Kegiatan ini memberikan manfaat sebagai berikut:
a.  Masyarakat dapat mengatasi sendiri permasalahan yang timbul terkait dengan limbah toilet
b.  Mengurangi biaya operasional yang dikeluarkan oleh masyarakat dalam mengolah limbah organik
c.  Masyarakat dapat berperan mengurangi beban limbah organik di pemukiman
d.  Memberikan  bekal  kepada  masyarakat  untuk mengembangkan starter mikroba biotoilet yang dapat digunakan untuk pengolahan limbah toilet

## METODE PENGABDIAN
Metode pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan beberapa tahapan yang dijelaskan pada sub bab 1 hingga 3.

## Waktu dan Tempat Pengabdian
Waktu pelaksanaan Program Pengabdian Masyarakat dilaksanakan pada bulan Agustus 2017. Tempat pelaksanaan pengabdian  di  Pendopo  Kelurahan  Tenggilis  Mejoyo, Kecamatan Tenggilis, Surabaya.

## Metode dan Rancangan Pengabdian
Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan beberapa langkah,  yaitu:  perencanaan,  tindakan,  dan  evaluasi. Kegiatan-kegiatan atau aktivitas-aktivitas dari masing-masing tahapan adalah sebagai berikut:
a.  Perencanaan
Kegiatan-kegiatan yang dilakukan pada tahap perencanaan adalah:
1.  Sosialisasi program pengabdian masyarakat kepada warga perumahan Tenggilis Surabaya
2.  Persiapan pembuatan starter atau bibit bakteri untuk pembuatan formula biotoilet
b.  Tindakan
Tindakan  dalam  kegiatan  ini  berupa  implementasi program pelatihan. Kegiatan-kegiatan yang dilakukan dalam implementasi program adalah:
1.  Peningkatan  pengetahuan  dalam  mengatasi permasalahan limbah toilet. Metode yang ditawarkan adalah ceramah, tanya jawab, dan diskusi. Pretest dan post test dilakukan untuk mengukur pemahaman peserta terhadap materi yang diberikan.
Jurnal Layanan Masyarakat Universitas Airlangga, Volume 02 Nomor 01 Tahun 2018, 25–29
2.  Pelaksanaan pelatihan dilakukan baik secara teori maupun  praktek  dengan  narasumber  ahli,  yaitu dari  tim  pengabdian  kepada  masyarakat,  dosen laboratorium Mikrobiologi , Departemen Biologi, FST Universitas Airlangga. Materi yang diberikan adalah pelatihan  teori  dan  praktek  pembuatan biotoilet .
Metode pelatihan yang digunakan adalah diskusi dan latihan pembuatan dan perbanyakan formula biotoilet . Untuk mendukung keberhasilan pelatihan pembuatan biotoilet diberikan bantuan sekitar 50 L starter mikroba biotoilet dan 3 L molase sebagai medium pertumbuhannya untuk selanjutnya dapat diperbanyak secara mandiri oleh warga perumahan Tenggilis Surabaya.
c.  Evaluasi Praktek pembuatan dan perbanyakan formula dilaksanakan setelah pemberian materi. Peserta pelatihan adalah ibu- ibu kader lingkungan, mereka sangat antusias untuk mencoba membuat sendiri dan juga menyampaikan teknik pembuatan formula mikroba biotoilet kepada komunitas mereka masing-masing serta memperbanyak produk tersebut.

## Peserta Sosialisasi dan Kader
Peserta pelatihan berasal dari warga perumahan Tenggilis Surabaya, yang diwakili oleh ibu-ibu kader lingkungan sejumlah 18 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengabdian  ini  dilakukan  dengan  terlebih  dahulu mengadakan diskusi antara tim pengabdian dengan kelompok mitra  pengabdian. Tujuan  dari  dilaksanakannya  diskusi ini adalah untuk mencari dan merumuskan permasalahan sebenarnya yang dialami oleh kelompok mitra pengabdian.
Tindak lanjut dari diskusi adalah memotivasi mitra dalam pemberdayaan komunitasnya agar mampu lebih produktif, meningkatkan  pengetahuan  mitra  mengenai  masalah pengolahan  limbah  toilet  yang  lebih  ramah  terhadap lingkungan dengan biaya yang lebih murah
Lokasi pelatihan pengolahan limbah toilet ini dilakukan di  Balai  Kelurahan  Tenggilis  Mejoyo  Surabaya  yang bersamaan dengan kegiatan Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Masyarakat (KKN-BBM) Universitas Airlangga tahun 2017. Pembinaan untuk pelatihan pengolahan limbah toilet ini dilakukan dengan pemberian materi teori mengenai pengetahuan tentang limbah toilet dan cara pengolahannya menggunakan berbagai mikroba potensial pendegradasi limbah toilet (Gambar 1a). Pelaksanaan kegiatan di evaluasi melalui pemberian pretest dan post test bagi peserta pelatihan (Gambar 1b). Evaluasi pretest dan post test menunjukkan bahwa  terdapat  peningkatan  wawasan  dan  pengetahuan mitra terkait limbah toilet dan pengolahannya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan pengolahan limbah toilet yang lebih ramah lingkungan dengan biaya lebih murah.
Peserta pelatihan yang terdiri atas ibu-ibu kader mengalami peningkatan pemahaman tentang pembuatan biotoilet . Hal ini ditunjukkan oleh hasil evaluasi rerata nilai pre dan post tes setelah mendapat pengetahuan mengenai pengolahan limbah toilet. Pelatihan ini berfungsi untuk mempermudah pengolahan  limbah  toilet  skala  rumah  warga  Tenggilis Surabaya menggunakan formula mikroba potensial yang lebih ramah lingkungan berupa produk biotoilet . Selanjutnya kader akan menyampaikan informasi dan mengatur kinerja sesuai dengan pelatihan kepada warga sekitar lainnya.
Berdasarkan hasil pretest (Gambar 2), diketahui sebanyak 70% peserta belum mengenal formula mikroba biotoilet , 61% belum mengetahui pembuatan formula mikroba biotoilet , dan 44% belum mengetahui pemanfaatan formula mikroba biotoilet.
a
b c
Gambar 1. Pelatihan pengolahan limbah toilet. a. Pemberian materi oleh tim pengabdian masyarakat, b. Peserta mengerjakan pretest , C Praktek pembuatan biotoilet bersama mahasiswa KKNBBM.
Fatimah, dkk. : Pelatihan Pengolahan Limbah Toilet Menggunakan Formula Mikroba
Gambar 2. Hasil rerata pretest dan post test peserta pelatihan pengolahan limbah toilet.
Setelah  pelaksanaan  ceramah,  praktek,  dan  diskusi, kemudian dilakukan post test , pada post test didapatkan hasil dengan persentase sebanyak 100% peserta mengenal formula mikroba biotoilet , mengetahui pembuatan formula mikroba biotoilet , dan mengetahui pemanfaatan formula mikroba biotoilet . Hasil rerata nilai pretest dan post test kader Kelurahan Tenggilis Surabaya mengalami peningkatan nilai yang cukup baik dengan rerata nilai dari 37,78 ( pretest ) menjadi 62,22 ( post test ).

## SIMPULAN, SARAN, DAN REKOMENDASI
Simpulan  dari  program  pengabdian  masyarakat  ini adalah proses sosialisasi mampu meningkatkan wawasan dan
kemampuan masyarakat tentang pengolahan limbah toilet dengan memanfaatkan mikroba potensial dan cara pembuatan formula mikroba pendegradasi limbah toilet ( biotoilet ).
Berdasarkan  hasil  evaluasi  dan  pengamatan  pada saat pelaksanaan pengabdian, maka sebaiknya materi ini dapat  diberikan  kepada  masyarakat  secara  kontinu  dan berkesinambungan di tempat-tempat lain.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan ini dibiayai oleh Bantuan Pendanaan Perguruan Tinggi Negeri (BPPTNBH) Universitas Airlangga sesuai dengan Surat Keputusan Rektor Universitas Airlangga Nomor : 1127/UN3/2017, tanggal 11 Agustus 2017. Terima kasih diucapkan kepada Lurah dan warga Kelurahan Tenggilis Mejoyo Surabaya atas kerja samanya dalam pelaksanaan kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Indra, Ary. 2014. Limbah Rumah Tangga. https://www.scribd. com/document/223584927/Limbah-Rumah-Tangga- pdf.
Setiawan, Bambang, 2013. Product Knowledge SW Toilet (Bakteri Pengurai Limbah). http://sw-group.blogspot. co.id/2013/10/product-knowledge-sw-toilet-bakteri. html.