50 Jurnal Agrotek Tropika 1(1):50-54, 2013 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol.  1,    No.  1:  50  –  54,    Januari  2013

## PENGARUH DOSIS DAN WAKTU APLIKASI PUPUK UREA DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN DAN HASIL
JAGUNG (Zea  mays,  L.) PIONEER  27
Diana  Saragih,  Herawati  Hamim  &  Niar  Nurmauli
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl.Prof. Soemantri Brodjonegoro, No.1 Bandar Lampung 35145 E-mail:Manihuruk_dianaa@yahoo.com)

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) waktu aplikasi urea yang diberikan secara bertahap dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jagung hibrida Pioneer 27, (2) dosis pupuk urea yang optimum dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jagung Pioneer 27, dan (3) interaksi antara dosis dan waktu aplikasi pupuk urea dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jagung Pioneer 27.  Penelitian dilaksanakan  dari bulan  November 2011 sampai Februari 2012 di Kebun Percobaan Politeknik Negeri Lampung.  Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan kelompok teracak sempurna (RKTS) dengan dua faktor.  Faktor pertama adalah pemberian dosis pupuk urea dengan 4 taraf (100 kg urea/ha (d 1 ), 200 kg urea /ha (d 2 ), 300 kg urea /ha (d 3 ),  dan 400 kg urea /ha (d 4 ), sedangkan faktor kedua adalah waktu aplikasi pemberian pupuk urea dengan 3 taraf (2 kali pada 1 MST dan awal berbunga (t 1 ), 3 kali pada 1 MST, 3 MST, dan awal berbunga (t 2 ), dan 4 kali pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, dan awal berbunga (t 3 )).  Keragaman diuji dengan uji Bartlett, sifat kemenambahan data diuji dengan uji Tukey, kemudian dilakukan analisis ragam, dan dilanjutkan dengan uji ortogonal dan ortogonal polinomial pada taraf nyata 5%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa  (1) waktu aplikasi urea yang diberikan secara bertahap hanya dapat meningkatkan tinggi tanaman.  Pemberian 3 dan 4 kali lebih baik dibandingkan pemberian 2 kali, (2) pemberian dosis 285 kg urea/ha mampu meningkatkan bobot kering berangkasan, (3) pemberian dosis 100 kg urea/ha dengan aplikasi 2 kali (1 MST dan awal berbunga) sudah meningkatkan hasil jagung sebesar 10,65 t/ha.
Kata Kunci : Dosis urea,  jagung, waktu aplikasi urea

## PENDAHULUAN
Jagung  merupakan  komoditas  pangan  yang memiliki potensi besar untuk kepentingan industri pangan, pakan,  dan biofuel .    Selain  untuk  konsumsi  manusia, jagung juga dimanfaatkan sebagai pakan ternak unggas dan ruminansia.
Di negara maju, sari pati jagung diolah menjadi gula rendah kalori dan ampasnya diproses kembali untuk menghasilkan alkohol dan monosodium glutamat, dengan semakin berkembangnya industri pengolahan pangan di Indonesia  maka  kebutuhan  akan  konsumsi  jagung  di Indonesia  terus  meningkat.  Hal  ini  didasarkan  pada semakin meningkatnya tingkat konsumsi perkapita per tahun  dan  semakin  meningkatnya  jumlah  penduduk Indonesia.
Petani  jagung    biasa  memupuk  tanamannya dengan  menggunakan  pupuk  urea,  karena  kandungan unsur Nitrogen (N) dalam pupuk cukup tinggi yaitu 46 %. Namun dalam praktiknya, cara pemberian dan waktu aplikasi pupuk urea masih kurang benar.  Petani jagung lebih  memilih  pemberian  urea  pada  saat  tanam
dibandingkan  dengan  pemberian urea  secara  bertahap dengan alasan untuk menghemat tenaga kerja.
Koswara  (1983)  mengatakan  bahwa  tanaman jagung  mengambil  N  sepanjang  hidupnya.    Nitrogen diserap  tanaman  selama  masa  pertumbuhan  sampai pematangan  biji,  sehingga  tanaman  ini  menghendaki tersedianya N secara terus menerus pada semua stadia pertumbuhan  sampai  pembentukan  biji.    Pemberian pupuk yang tepat selama pertumbuhan tanaman jagung dapat  meningkatkan  hasil  jagung.    Sifat  pupuk  N umumnya mobil, maka untuk mengurangi kehilangan N karena  pencucian  maupun  penguapan,  sebaiknya  N diberikan secara bertahap (Lingga dan Marsono, 2008).
Mengingat  pupuk  urea  merupakan  faktor pembatas dalam pertumbuhan dan hasil jagung.  Maka dilakukan penelitian yang bertujuan (1) untuk mengetahui waktu  aplikasi  urea  yang  diberikan  secara  bertahap dalam  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  jagung hibrida Pioneer 27, (2) mengetahui dosis pupuk urea yang optimum  dalam  meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil jagung Pioneer 27, dan (3) mengetahui interaksi antara
dosis dan waktu aplikasi pupuk urea dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jagung Pioneer 27.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan dari bulan November 2011  sampai  Februari  2012  di  Kebun  Percobaan Politeknik  Negeri  Lampung.  Bahan-bahan  yang digunakan adalah benih jagung hibrida varietas Pioneer 27, pupuk urea, pupuk SP-36, pupuk KCl, insektisida Fastac 15 EC, Furadan 3G, dan fungisida Ridomil 35 D.
Rancangan  perlakuan  disusun  secara  faktorial (4x3)  dalam  rancangan  kelompok  teracak  sempurna (RKTS) dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah dosis pupuk urea yang terdiri dari 100 kg urea ha -1 (d 1 ), 200 kg urea ha -1 (d 2 ), 300 kg urea ha -1 (d 3 ), dan 400 kg urea ha -1 (d 4 ). Faktor kedua adalah waktu aplikasi pupuk urea yang  diberikan  secara  bertahap  pada  jagung,  yaitu sebanyak 2  kali pada  1 MST  dan awal  berbunga (t 1 ), sebanyak 3  kali yaitu pada 1 MST, 3 MST, dan  awal berbunga (t 2 ), dan sebanyak 4 kali yaitu pada 1 MST, 2 MST, 3 MST, dan awal berbunga (t 3 ).
Penanaman dilakukan dengan sistem tugal dengan kedalaman  3-5  cm  dan  jarak  tanam  75  x  25  cm. Pemupukan  dilakukan  sesuai  dengan  dosis  yang diberikan sesuai perlakuan, sedangkan untuk pupuk SP- 36 (150 kg ha -1 ), KCl (100 kg ha -1 ) pada saat tanaman berumur  1  MST.  Pengendalian  hama  dan  penyakit dilakukan  setiap  seminggu  sekali.  Panen  dilakukan apabila telah menunjukkan ciri matang panen.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  waktu aplikasi pupuk urea tidak berpengaruh pada pertumbuhan tanaman jagung kecuali untuk variabel tinggi tanaman (Tabel  1).    Hal  ini  diduga  karena  penambahan  tinggi tanaman yang terjadi bukanlah penambahan jumlah ruas batang, melainkan penambahan panjang ruas-ruas batang sehingga  akan  menghasilkan  jumlah  daun  yang  sama. Sebagaimana yang dikemukakan oleh Gardner, Peace, dan Michell (1991), batang tersusun dari ruas yang merentang diantara buku-buku batang tempat duduknya daun, sehingga jumlah buku dan ruas sama dengan jumlah daun.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  interaksi dosis  dan  waktu  a plikasi  pupuk  urea  mampu meningkatkan  bobot  kering  berangkasan  (Tabel  1). Dosis pupuk urea optimum sebesar 285 kg urea/ha yang diaplikasikan sebanyak 4 kali lebih baik dibandingkan aplikasi urea sebanyak 3 kali (Gambar 1).  Hal ini diduga pemberian pupuk urea sebanyak 4 kali dapat mencegah kehilangan  N  baik  melalui  proses  pencucian  dan
penguapan.  Adanya interval aplikasi pupuk urea maka unsur  hara  yang  diaplikasikan  dapat  tersedia  bagi tanaman  sehingga  kebutuhan  unsur  N  bagi  tanaman terpenuhi, dengan tersedianya unsur hara dalam jumlah yang  cukup  pada  saat  pertumbuhan  vegetatif,  maka fotosintesis  akan  berjalan  aktif  dan  protein  yang terbentuk akan semakin banyak.
Menurut Suwardi dan Roy (2009), pemberian N yang  semakin  tinggi  berpengaruh  terhadap  tinggi tanaman  pada  fase  V9  (42  hst)  dan  bobot  kering tanaman. Semakin besar pemberian N , tinggi tanaman dan  bobot  kering  tanaman  semakin  besar.  Hal  ini berhubungan  dengan  kecukupan  hara  yang  diberikan diserap oleh tanaman. Pada awal pertumbuhan tanaman jagung membutuhkan unsur nitrogen dalam jumlah yang banyak untuk ditujukan ke pertumbuhan vegetatif awal.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  dosis  dan waktu aplikasi pupuk urea tidak berpengaruh pada bobot 100  butir  (Tabel  1).  Hal  ini  diduga  lebih  disebabkan adanya pengaruh genetik dari tanaman jagung itu sendiri. Meskipun bobot 100 butir tergolong tinggi melebihi dari deskripsi tanaman  jagung yaitu ±  30 gram 100 butir -1 (Tabel 9). Walaupun dosis dan waktu aplikasi pupuk urea tidak  berpengaruh  pada  bobot  100  butir,  tetapi berpengaruh  pada  hasil  jagung  per  hektar  (Tabel  1). Hasil jagung meningkat diduga karena respon tanaman jagung  hibrida  P27  yang  tergolong  sangat  respon terhadap  pemupukan  nitrogen  khususnya  urea  yang dapat menyebabkan meningkatnya jumlah bobot biji per tongkol.  Hasil jagung per hektar menunjukkan adanya hubungan positif antara hasil jagung per hektar dengan diameter  tongkol  (Tabel  2).  Ini  berarti  semakin  besar diameter  tongkol  maka  hasil  per  hektar  akan  semakin meningkat.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan Bara dan Chozin (2009), mengatakan bahwa semakin lebar diameter tongkol, maka biji yang terdapat pada tongkol tersebut semakin banyak sehingga bobot biji  yang  terdapat  pada  tongkol  juga  semakin  besar sehingga hasil semakin besar.
Setiap  penambahan  dosis  1  kg  urea  ha -1 akan meningkatkan  hasil  jagung  per  hektar  sebesar 0,005  t ha -1 untuk aplikasi urea sebanyak 3 kali ( 1 MST, 3 MST dan awal berbunga) dan 4 kali (1 MST, 3 MST, 4 MST, dan  awal  berbunga)  dan  pada  dosis  400  kg  urea  ha -1 yaitu 10,93 t ha -1 dan 10,98 t ha -1 .  Pada dosis 100 kg urea ha -1 dengan aplikasi sebanyak 2 kali (1 MST dan awal berbunga) memberikan hasil jagung sebesar 10,65 t ha -1 (Gambar 2). Menurut Suwardi dan Roy (2009), mengatakan bahwa  pemberian pupuk Nitrogen dengan pemberian dua kali sudah memberikan hasil lebih tinggi dengan  takaran  100  kg  urea  ha -1 .  Pemberian  hara  N yang sesuai kebutuhan tanaman baik jumlah dan waktu
Tabel 1.  Pengaruh dosis dan waktu aplikasi urea dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jagung Pioneer 27
Perbandingan F-hit (Signifikansi) TT JD BKB PT DT B100 BBPT Hasil (cm) (helai) (g) (cm) (cm) (g) (g) (t/ha) Dosis (d) C 1 : Linier 3,99 tn 0,82 tn 3,09 tn 1,51 tn 2,66 tn 0,42 tn 1,86 tn 8,26 * C 2 : Kuadratik 0,01 tn 1,47 tn 4,77 * 2,06 tn 2,80 tn 2,52 tn 0,06 tn 12,8 *
Waktu aplikasi (t)
C 3 : t 1 vs t 2 t 3 5,52 *
(0,73) 0,08 tn 1,39 tn 4,22 tn 0,33 tn 0,56 tn 0,04 tn 1,51 tn
C 4 : t 2 vs t 3 0,40 tn 0,25 tn 1,21 tn 1,11 tn 1,42 tn 0,24 tn 0,14 tn 0,01 tn
Interaksi
C 5 : C 1 X C 3
1,56 tn 0,80 tn 1,50 tn 0,23 tn 0,72 tn 2,79 tn 2,12 tn 2,37 tn C 6 : C 1 X C 4
0,08 tn 0,05 tn 1,83 tn 0,55 tn 0,69 tn 1,18 tn 0,06 tn 0,01 tn C 7 : C 2 X C 3
0,54 tn 0,00 tn 0,73 tn 2,93 tn 1,92 tn 1,26 tn 0,09 tn 1,23 tn C 8 : C 2 X C 4
1,31 tn 0,98 tn 5,88 * (0.79) 1,34 tn 0,00 tn 0,24 tn 0,22 tn 0,82 tn
Pengaruh waktu pada d1 : t 1 vs t 2 t 3 - - 1,74 tn - - - - 4,00 tn d1 : t 2 vs t 3 - - 0,01 tn - - - - 0,09 tn
d2 : t 1 vs t 2 t 3 - - 0,08 tn - - - - 1,01 tn d2 : t 2 vs t 3 - - 9,70 * (0,79) - - - - 0,00 tn
d3 : t 1 vs t 2 t 3 - - 3,10 tn - - - - 0,78 tn d3 : t 2 vs t 3 - - 0,17 tn - - - - 1,05 tn
d4 : t 1 vs t 2 t 3 - - 1,00 tn - - - - 0,11 tn d4 : t 2 vs t 3 - - 1,49 tn - - - - 0,26 tn Pengaruh dosis pada t1 : D Linear - - 4,05 tn - - - - 0,16 tn t1 : D Kuadratik - - 0,32 tn - - - - 1,35 tn t2 : D Linear - - 2,17 tn - - - - 5,57 * t2 : D Kuadratik - - 0,01 tn - - - - 9,97 * t3 : D Linear - - 0,19 tn - - - - 4,91 * t3 : D Kuadratik - - 11,06 * - - - - 3,52 tn
F Tabel 0,05 = 4,30
Keterangan: TT (tinggi tanaman), JD (jumlah daun), BKB (bobot kering brangkasan), PT (panjang  tongkol),  DT (diameter tongkol), BBPT (bobot biji per tongkol), B100 (bobot 100 butir), Hasil (hasil), tn (tida k  nyata  pada α 0,05 ), * (nyata pada α 0,05 ), dan angka-angka dalam kurung merupakan selisih antar perlakuan.
Gambar 1. Hubungan antara dosis Urea dengan bobot  kering tanaman pada beberapa aplikasi pupuk.
Tabel 2.  Korelasi antarvariabel pengamatan
Keterangan: TT (tinggi tanaman), JD (jumlah daun), BKB (bobot kering brangkasan), PT (panjang  tongkol),  DT (diameter tongkol), BT (Bobot biji per tongkol B100), B100 (bobot 100 butir), HP (hasil per ha), tn (tidak  nyata pada α 0,05 ), dan * (nyata pada α 0,05 ).
Pengamatan TT JD BKB PT DT BT B100 HP HP 0,189 tn -0,210 tn 0,241 tn 0,348 tn  0,654 * 0,127 tn 0,438 tn 1,000 B100 -0,050 tn 0,035 tn 0,144 tn 0,342 tn  0,448 tn  -0,088 tn  1,000 BT 0,089 tn 0,308 tn 0,320 tn 0,173 tn  0,205 tn  1,000 DT 0,113 tn 0,025 tn 0,117 tn 0,433 tn  1,000 PT 0,106 tn 0,262 tn 0,264 tn 1,000 BKB 0,330 tn 0,354 tn 1,000 JD 0,224 tn 1,000 TT 1,000
pemberiannya  akan  menyebabkan  N  yang  diberikan langsung diserap oleh tanaman.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan, dapat  disimpulkan  bahwa  waktu  aplikasi  urea  yang diberikan  secara  bertahap  hanya  dapat  meningkatkan tinggi tanaman.  Pemberian urea 3 dan 4 kali lebih baik dibandingkan pemberian 2 kali. Pemberian dosis 285 kg urea /ha  mampu  meningkatkan  bobot  kering berangkasan. Pemberian  dosis 100 kg  urea/ha dengan
aplikasi  2  kali  (1  MST  dan  awal  berbunga)  sudah meningkatkan hasil jagung sebesar 10,65 t ha -1 .

## DAFTAR  PUSTAKA
Bara  dan  Chozin.  2009. Pengaruh  dosis  pupuk kandang  dan  frekuensi  pemberian  pupuk urea  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi jagung (Zea mays. L ) di lahan kering. Makalah Seminar Departemen Agronomi dan Hortikultura. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Hlm
7.
Gambar 2.  Hubungan antara dosis urea dengan hasil jagung per hektar pada beberapa aplikasi  pupuk.
Gardner, F. P., R. B. Pearce dan R. L. Mitchell. 1991.
Fisiologi  Tanaman  Budidaya (Terjemahan Herawati  Susilo).  Universitas  Indonesia  Press,
Jakarta.428p.
Koswara.  J.,  1983. Jagung .  Jurusan Agronomi.  Fak.
Pertanian IPB, Bogor. 50 hal.
Lingga, P dan Marsono. 2008. Petunjuk  Penggunaan Pupuk.  Penebar  Swadaya .  Jakarta.  150  hal.
Mimbar,  S.  M.  1990. Pola  Pertumbuhan  dan  Hasil Jagung  Kretek  Karena  Pengaruh  Pupuk  N.
Jilid 2. 167 hlm.
Nasution,  H.S.  1994. Pengaruh  Pemberian  Pupuk Daun  dan  Berbagai   Dosis  N  terhadap
Pertumbuhan  dan  Produksi  Jagung  Manis .
Skripsi.  Universitas Lampung. Bandar Lampung. 70 hlm.
Salisbury,  F.B.,  dan  C.W.  Ross.  1992. Fisiologi tumbuhan .  Diterjemahkan  Diah  Lukman  dan Sumaryono dari Plant Physiology . Penerbit  ITB Bandung. 1995. jilid 2. 167 hlm.
Suwardi dan Roy Efendi. 2009. Efisiensi Penggunaan
Pupuk N pada Jagung Komposit Menggunakan  Bagan  Warna  Daun. Balai Penelitian Tanaman Serelia. 115 hlm.
Soetoro,  Yoyo  S,  dan  Iskandar.  1988. Budidaya Tanaman  Jagung .  Balai  Penerbit  Tanaman Pangan : Bogor. 76 hlm.