## Coco Fiber Sebagai Filter Limbah Cair Rumah Makan Cepat Saji
Kiki P. Utomo 1 , Suci Pramadita 1 , dan Ochih saziati 1
1 Jurusan Teknik Lingkungan Universitas Tanjungpura E-mail : kiki.p.utomo@gmail.com

## Abstract
The development of fast food restaurant business in Pontianak City has an impact on the increasing quantity of waste water that potentially cause water pollution if disposed directly to water body without processing it first. This study aims to process waste water from fast food restaurant using coco fiber-based filtration method so that it can improve the quality of waste water in terms of pH, BOD and TSS parameters. Coco fiber is characterized using SEM and FTIR methods. The research was conducted by making prototype of laboratory scale wastewater treatment unit with 2 filters namely coco fiber and active charcoal-sand-coco fiber-gravel  combination.  The  test  is  done  by  conducted  pre-test  and  post-test  in  which  parameters  are measured before and after processing to observe the effectiveness of filtration method. The results showed that pH of waste water increased from 6.1 to 6.4 after passing filtration unit using coco fiber-based filtration and to 7.8 for active-sand-coco fiber-gravel combination filtration. Processing waste water using coco fiber- based  filtration system resulted  in 98.58% BOD reduction and TSS 83.51%. While processing of  waste water using combination of activated charcoal-sand-coco fiber-gravel filtration resulted in a reduction of BOD 78.33% and TSS 81.19%.
Keywords: coco fiber; filtration; waste water; fast food restaurant

## Abstrak
Perkembangan usaha rumah makan cepat saji di Kota Pontianak berdampak pada  menurunnya kualitas perairan. Penyebabnya adalah pembuangan limbah cair ke badan air tanpa pengolahan terlebih dahulu. Penelitian ini bertujuan untuk mengolah limbah cair rumah makan cepat saji menggunakan metode filtrasi berbahan dasar coco fiber. Coco fiber dikarakterisasi menggunakan metode SEM dan FTIR. Spektra FTIR coco  fiber  menunjukkan  puncak  serapan  pada  bilangan  gelombang  3159-3576  cm -1 yang  dimiliki  oleh gugus fungsi –OH. Dua puncak yang juga menonjol di daerah bilangan gelombang 2800-2924 cm -1 diduga adalah  regang  C–H  alifatik  dari  kelompok  metil  dan  metilen  dari  lignin  serbuk  coco  fiber.  Penelitian dilakukan dengan membuat purwarupa alat pengolah  limbah cair berskala  laboratorium dengan 2 unit filter  yaitu  coco  fiber  dan  kombinasi  arang  aktif-pasir-coco  fiber-kerikil.  Pengujian  dilakukan  dengan metode pre-test dan post-test yaitu pengukuran parameter seperti pH, BOD dan TSS sebelum dan sesudah pengolahan  untuk mengetahui efektivitas pengolahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah cair setelah melalui unit filtrasi mengalami peningkatan pH dari 6,1 menjadi 6,4 untuk sistem coco fiber dan 7,8 untuk  sistem kombinasi arang aktif-pasir-coco fiber-kerikil. Filtrasi menggunakan sistem coco fiber menghasilkan  pengurangan  BOD  98,58%  dan  TSS  83,51%.  Sedangkan  filtrasi  menggunakan  sistem kombinasi arang aktif-pasir-coco fiber-kerikil menghasilkan pengurangan BOD 78,33% dan TSS 81,19%.
Kata Kunci: coco fiber; filtrasi; limbah cair; rumah makan cepat saji

## PENDAHULUAN
Usaha  rumah  makan  cepat  saji  di  Kota Pontianak berkembang pesat seiring meningkatnya permintaan masyarakat akan jasa  boga  yang  cepat,  praktis  dan  variatif. Perkembangan ini berdampak pada meningkatnya  kuantitas  air  limbah  dari usaha  rumah  makan  yang  berpotensi menyebabkan  permasalahan  lingkungan bila  tidak  ditangani  dengan  seksama. Menurut Permen LH RI No. 5 Tahun 2014 tentang  Baku  Mutu  Air  Limbah,  limbah rumah  makan  tergolong  ke  dalam  limbah cair  domestik.  Saat  ini  limbah  domestik menjadi pencemar paling dominan di badan air  Kota  Pontianak  dengan  presentasinya mencapai 60–70%. Bahan pencemar utama dalam  limbah  domestik  adalah  bahan organik, padatan dalam bentuk tersuspensi (TSS),  minyak  dan  lemak  yang  apabila dibuang  langsung  ke  badan  air  akan mengakibatkan  pencemaran  (Filliazati, Apriani, & Zahara, 2013).
Sumber  utama  air  limbah  rumah  makan berasal  dari  pencucian  bahan  makanan, pencucian peralatan memasak dan peralatan  makan,  air  pembersih  lantai  dan sisa  bahan  makanan  dan  sajian  olahan makanan.  Pada  umumnya  minyak  dan lemak  dapat  teratasi  menggunakan grease trap atau  flotasi  sehingga  tidak  menjadi masalah  yang  berat.  Sedangkan  air  sisa pencucian peralatan memasak dan peralatan  makan  umumnya  mengandung bahan  organik  yang  dapat  membusuk  atau terdegradasi oleh aktivitas mikroorganisme dan  bila  dibuang  ke  badan  air  akan meningkatkan  kadar  TSS  dan  kebutuhan oksigen biologi (BOD) (Andiese, 2011).
Pengolahan limbah cair domestik umumnya  menggunakan  metode  biologi yang memanfaatkan mikroorganisme
pengurai  sebagai  pendegradasi  bahan pencemar organik.
Rumah  makan  cepat  saji  umumnya menggunakan  bahan  kimia  yang  bersifat asam,  antiseptik  dan  disinfektan  untuk pencucian peralatan makanan dan pembersih  lantai.  Bahan  kimia  yang bersifat  asam  dapat  menyebabkan  pH limbah  menjadi  rendah  (pH  <7)  dan  tidak aman untuk lingkungan. Antiseptik merupakan  zat  yang  digunakan  untuk menghambat pertumbuhan atau membunuh bakteri.  Disinfektan  adalah  bahan  kimia yang dapat mematikan sel vegetatif bakteri tetapi  belum  tentu  mematikan  sporanya (Isadiartuti & Sari, 2005).
Berdasarkan sifat tersebut maka keberadaan  bahan-bahan  antiseptik  dan disinfektan  di  dalam  air  limbah  bersifat tidak  menguntungkan  dalam  pengolahan limbah  karena  dapat  menghambat  kinerja mikroorganisme  dalam  menurunkan  kadar bahan  pencemar  organik.  Sehingga  IPAL dengan  sistem  biologis  tidak  efektif  untuk pengolahan limbah cair rumah makan cepat saji.  Terkecuali  jika  pengolahan  bahan pencemar organik dilakukan secara terpisah.  Namun  pemilik  rumah  makan cepat saji menganggap pengolahan terpisah tidak  efisien  karena  memerlukan  lahan yang  lebih  besar.  Sedangkan  lahan  yang tersedia  terbatas  dan  lebih  diutamakan untuk  menampung  pengunjung  rumah makan. Selain itu pengolahan terpisah juga dianggap  lebih  mahal  karena  harus membuat  dan  mengoperasikan  dua  buah IPAL.
Berdasarkan  permasalahan  yang  telah diuraikan,  perlu  dikembangkan  metode pengolahan  limbah  cair  yang  lebih  efektif untuk  rumah  makan  cepat  saji.  Metode
yang  diinginkan  harus  dapat  menurunkan konsentrasi bahan organik, padatan tersuspensi,  minyak  dan  lemak  dengan kondisi  air  limbah  tercampur  bahan  kimia yang bersifat asam, antiseptik dan disinfektan.  Selain  itu  metode  pengolahan yang  diinginkan  juga  harus  sederhana, murah dan mudah baik pembuatan maupun pengoperasiannya.
Salah  satu  metode  sederhana  yang berpotensi  untuk  dikembangkan  adalah dengan  penyaringan  menggunakan  media filter  dari  serat  alam.  Serat  alam  lebih dipilih  dibanding  serat  buatan  karena memiliki beberapa kelebihan seperti: kaku, murah,  ringan,  tidak  beracun,  tersedia dalam  jumlah  yang  banyak  dan  ramah lingkungan (Diharjo, 2006) (Joseph, Thomas,  &  Pavithran,  1995).  Salah  satu jenis  tanaman  yang  menghasilkan  serat alam  adalah  kelapa  ( Cocos  nucifera ).  Hal yang  menjadi  pertimbangan  penggunaan serat  kelapa  ( coco  fiber )  adalah  serat  ini mudah  diperoleh  di  alam,  serta  serat  ini juga memiliki sifat-sifat yang menguntungkan  untuk  menyaring  material dalam air limbah. Penggunaan serat kelapa untuk media filter pengolahan air khususnya  air  limbah  belum  pernah dilakukan.
Kinerja coco fiber dalam menyaring bahan pencemar dapat dimaksimalkan bila dikombinasikan dengan bahan lain sebagai filter  misalnya  karbon  aktif,  pasir  dan kerikil.  Karbon  aktif  dapat  menurunkan kadar TSS limbah pencucian umbi dengan tingkat efektivitas sebesar 93,93% (Sihombing,  2007).  Penelitian  lain  yang membandingkan  hasil  pengolahan  limbah cair batik menggunakan karbon aktif, pasir aktif dan kombinasi karbon aktif dan pasir aktif  dengan  ketinggian  tumpukan  80  cm
dan  waktu  tinggal  75  menit  dalam menurunkan  kadar  BOD  dan  TSS, menunjukkan tingkat efisiensi karbon aktif dalam  penurunan  kadar  BOD  dan  TSS berturut-turut  82,3%  dan  86,5%.  Tingkat efisiensi pasir aktif dalam penurunan kadar BOD dan TSS adalah 53,3% dan 77,2%.
Kesimpulannya adalah kedua media adsorben  tersebut  (karbon  aktif  dan  pasir aktif)  lebih  baik  dikombinasikan  untuk pengolahan  limbah  batik  dengan  efisiensi penurunan terhadap BOD dan TSS sebesar ±69% dan ±79% (Sumarni, 2012).
Penggunaan kerikil sebagai media biofilter dalam  mengolah  air  limbah  rumah  makan dengan  waktu  tinggal  8  jam  memiliki efisiensi  penyisihan  parameter  BOD  dan TSS mencapai 94,83% dan 95%  (Zahra & Purwanti, 2015). Melihat besarnya kemampuan bahan-bahan tersebut menurunkan  konsentrasi  bahan  pencemar memberikan peluang untuk
dikombinasikan  dan  diaplikasikan  lebih lanjut bersama coco fiber dalam pengolahan air limbah rumah makan cepat saji.
Penelitian  penggunaan coco  fiber dalam pengolahan  limbah  cair  akan  mendukung upaya Pemerintah Kota Pontianak mewajibkan  setiap  rumah  makan  untuk memiliki  instalasi  pengolahan  air  limbah (IPAL)  sesuai  dengan  amanat  Perda  Kota Pontianak  No.  5  Tahun  2013  tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran  Air . Hasil  penelitian  ini  juga akan memberikan informasi tentang alternatif teknologi yang mampu mengurangi  bahan  pencemar  di  dalam  air limbah  rumah  makan  sehingga  memenuhi baku  mutu  dan  aman  dibuang  ke lingkungan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  akan  dilakukan  di  workshop Program  Studi  Teknik  Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Tanjungpura Pontianak. Pengujian SEM dan  FTIR  dilakukan  di  LPPT  UGM
Yogyakarta.  Pengujian  sampel  air limbah  dilakukan  di  Laboratorium Sucofindo Pontianak.
Peralatan yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  drum  60  L (diameter 40 cm, tinggi 53 cm), stop kran 1 inci, drat pipa luar dalam, L-bow 1 inci, shower 1  inci,  lem  pipa,  isolatif  pipa, meteran,  spidol  permanen,  bor  listrik, winkler  300  ml,  botol  plastik  600  ml, ayakan  16  mesh  dan  200  mesh,  neraca analitik,  oven,  pH  meter,  SEM  (tipe JEOL  JSM-6510LA  dengan  perbesaran 10-300.000 x dan resolusi 1-10 nm) dan FTIR  (rentang  spektra  485-8500  cm-1; resolusi  >0,7  cm-1; short  term  stability 0,09%).
Bahan  yang  disiapkan  untuk  unit  filter dan  analisis  laboratorium  adalah coco fiber ,  karbon  aktif,  pasir,  kerikil  dan sampel  air  limbah.  Peubah  yang  diukur dalam  penelitian  ini  adalah  nilai parameter  pH,  BOD  dan  TSS  yang terdapat dalam limbah cair rumah makan cepat saji sebelum dan setelah melewati pengolahan.
Uji  pendahuluan  meliputi  karakterisasi limbah  cair  rumah  makan  cepat  saji sebelum pengolahan dari segi parameter pH, BOD dan TSS (sampel diambil dari outlet limbah).  Kemudian  dilanjutkan karakterisasi coco  fiber menggunakan SEM dan FTIR. Karakterisasi bertujuan untuk  melihat  pengaruh  pengolahan coco  fiber dengan  cara  basah  yaitu
perendaman selama 5 hari lalu dikeringkan sebelum dilakukan pemisahan  untuk  memperoleh coco fiber .
Bak pengumpul awal merupakan tampungan  limbah  cair  dengan  volume 50  L  yang  berasal  dari  sisa  kegiatan rumah  makan  cepat  saji  (pencucian peralatan  makanan,  sisa  makanan,  air cucian pembersih lantai). Setelah ditampung  di  dalam  bak  pengumpul awal,  limbah  cair  akan  dilewatkan  ke  2 unit filtrasi yaitu unit filter I yang hanya terdiri  dari coco  fiber dan  unit  filter  II dengan susunan  karbon aktif-pasir- coco fiber- kerikil.  Dua  unit  filtrasi  bertujuan untuk  melihat  perbandingan  efektivitas antara coco fiber dan kombinasi  karbon aktif-  pasir- coco  fiber- kerikil  dalam menurunkan kadar TSS dan BOD. Pasir yang digunakan adalah pasir yang lolos pada  ayakan  16  mesh.  Semua  bahan filter  yang  digunakan  melalui  proses pretreatment yaitu  pencucian  sebanyak 3x menggunakan air hujan lalu dikeringkan. Khusus untuk karbon aktif dan pasir diaktivasi secara fisik menggunakan  pemanasan  pada  suhu 105°C.
Setelah  melewati  filtrasi,  limbah  cair ditampung di bak pengumpul akhir. Pada bak  ini  dilakukan  sampling  air  limbah hasil pengolahan kemudian diuji terhadap  parameter  pH,  BOD  dan  TSS sehingga diketahui
efektivitas pengolahan  limbah  cair  rumah  makan cepat saji yang dirancang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakterisasi SEM Coco Fiber.
Pengamatan  melalui  SEM  dilakukan untuk melihat kondisi permukaan
(morfologi) coco  fiber. Pengamatan morfologi coco  fiber melalui  SEM dilakukan  dengan  perbesaran  300x  dan 1000x.  Hasil foto SEM coco fiber hasil penelitian  disajikan  pada  Gambar  1.
Hasil uji morfologi pada Gambar 1a dan 1b  menunjukkan  bahwa  perlakuan perendaman  dengan  air  biasa  tidak merubah morfologi permukaan dari coco fiber.
(a) Metode Basah
(b) Metode Kering
Gambar 1. Hasil Uji SEM Coco Fiber
Karakterisasi  FTIR  Coco  Fiber.
Spektrum  FTIR coco  fiber hasil pengolahan menggunakan metode basah
dan  metode  kering  relatif  sama  seperti yang tersaji pada Gambar 2.
Gambar 2. Overlay Spektrum FTIR Coco Fiber
Pada  Gambar  2 untuk  semua  spektra
FTIR coco fiber hasil penelitian terlihat puncak serapan pada bilangan gelombang  3159-3576  cm -1 .  Puncak dengan bentuk yang melebar menunjukkan  ciri  khas  adanya  ikatan intermolekular dan hidrogen bebas yang dimiliki  oleh  gugus  fungsi  –OH stretching vibrasi dari serbuk coco fiber .
Ada  2  puncak  yang  juga  menonjol  di daerah  bilangan  gelombang  2800-2924 cm -1 yang  diduga  adalah  regang  C–H alifatik dari kelompok metil dan metilen dari  lignin  serbuk coco fiber.  Hasil pengujian  FTIR  menunjukkan  bahwa perlakuan perendaman coco fiber dengan air tidak mengurangi kadar lignin dalam coco fiber.
Rancangan  Alat  Pengolahan  Limbah Cair Rumah Makan Cepat Saji.
Pengolahan air limbah dirancang dengan menerapkan  proses  filtrasi  dengan  2 perlakuan  yang  berbeda.  Unit  filter pertama  berbahan  dasar coco  fiber sedangkan  unit  filter  kedua  disusun
secara  vertikal  dari  bawah  keatas  yaitu kerikil 20 cm, coco fiber 10 cm, pasir 5 cm  dan  karbon  aktif  5  cm.  Media  filter seperti karbon aktif dan kerikil berfungsi untuk menurunkan warna, bau, rasa, dan zat-zat  yang  masih  tersisa  di  dalam  air pengolahan.
Karbon  aktif  terbuat  dari  batok  atau tempurung  kelapa  yang  dibakar  sampai menjadi  karbon.  Karbon  aktif  berfungsi sebagai  penyerap  bau,  menghilangkan warna kuning dan unsur yang merugikan di  dalam  kandungan  air.  Pembuatan karbon  ini  tanpa  pencampuran  kimia tertentu sehingga aman digunakan untuk keperluan pemfilteran. Karbon aktif atau active carbon memiliki daya serap yang tinggi  dan  mudah  menjernihkan  air (Kusnaedi,  2010). Coco  fiber sendiri berfungsi  untuk  menyisihkan  material tersuspensi dan senyawa organik sehingga TSS dan BOD dapat diturunkan. Fungsi lain dari kerikil yaitu untuk menahan material filter di atasnya agar tidak terbawa saat penyaringan.

## Gambar 3. Desain Alat Pengolahan Limbah Rumah Makan Cepat Saji
Kualitas  Limbah  Hasil  Pengolahan. Sampel  penelitian  adalah  air  limbah yang  diambil  dari  salah  satu  rumah makan cepat saji di Kota Pontianak dan limbah yang diambil adalah limbah yang belum melalui proses pengolahan ( inlet ).
Jumlah sampel yang diambil sebanyak 2 sampel yaitu untuk keperluan pengujian limbah  cair  sebelum  pengolahan  ( pre test ) dan sesudah pengolahan ( post test ).
Saat pengambilan sampel juga dilakukan
pengukuran parameter pH secara in situ menggunakan metode potensiometrik.
Metode  filtrasi  yang  dilakukan  dalam penelitian  ini  merupakan  salah  satu proses  pengolahan  limbah  cair  yang efektif,  murah  dan  sederhana.  Proses filtrasi  dikatakan  efektif,  karena  dapat membantu proses pemisahan atau pengurangan  kekeruhan  air  limbah sampai pada tingkat yang dapat ditoleransi (sesuai baku mutu), penurunan derajat warna, dan konsentrasi  bakteri  yang  cukup  tinggi, serta penurunan kandungan zat organik. Proses  ini  bersifat  ekonomis  (murah) karena pada dasarnya proses pengolahannya tidak memerlukan energi dan  bahan  kimia,  serta  pembuatan alatnya  tidak  memerlukan  biaya  besar.
Proses  pengolahan  bersifat  sederhana karena pengoperasiannya
tidak memerlukan  tenaga  dengan  Pendidikan atau keterampilan khusus. Tabel 1. menunjukkan efektivitas media filtrasi  yang  ditentukan  berdasarkan
hasil  pengujian  terhadap  parameter  pH, BOD dan TSS limbah cair sebelum dan setelah  melalui  proses  pengolahan dengan  menggunakan  2  metode  sistem filtrasi  yang  berbeda  yaitu  sistem coco fiber dan sistem karbon aktif-pasir- coco fiber- kerikil.
Tabel 1. Efektivitas Media Filtrasi yang Ditentukan oleh Parameter uji
Parameter Sebelum Pengolahan Setelah Pengolahan Baku mutu* Coco Fiber Kombinasi pH 6,1 6,4 7,8 6-9 BOD 5
(mg/L) 1010.73 14,36 218,99 100
TSS (mg/L)
776,00 128,00 146,00 100
*Permen LH RI No. 5 Tahun 2014 untuk Limbah Domestik
Berdasarkan  Tabel  1  diketahui  bahwa proses filtrasi dapat meningkatkan pH air limbah, dimana filter kombinasi (karbon aktif-pasir- coco  fiber -kerikil) jauh lebih efektif  dalam  meningkatkan  pH  yaitu dari  6,1  menjadi  7,8  dengan  efektivitas 21,8%.  Sedangkan  filter coco  fiber hanya mampu meningkatkan pH dari 6,1 menjadi 6,4 dengan efektivitas 4,7%. Hal ini  sesuai  dengan  hasil  penelitian Pinandari et al (2011) yang menyatakan bahwa filter biomassa dari sabut kelapa dapat meningkatkan pH air limbah yaitu 6 menjadi rata-rata 7,22.
Hasil  pengujian  alat  pengolah  limbah cair  dengan  filter  berbahan  dasar coco
fiber menunjukkan penurunan
konsentrasi  BOD  maupun  TSS  setelah perlakuan.  Berdasarkan  Tabel  4.1, efektivitas media filter coco fiber dalam menurunkan  konsentrasi  BOD  adalah 98,58%  dan  TSS  83,51%.  Penurunan efektivitas terjadi pada sistem kombinasi media  filter  karbon  aktif-pasir- coco fiber -kerikil yaitu BOD 78,33% dan TSS 81,19%.
Hal  ini  diduga  dipengaruhi  oleh penggunaan media filter pasir yang tidak bersih. Pasir diperoleh dari lokasi sekitar penelitian  dan  dicuci  sebanyak  3x, namun sangat dimungkinkan jika masih terdapat  material-material  organik  yang menempel pada permukaan pasir sehingga  ketika  pengujian  air  limbah,
material organik dari pasir ikut terbawa saat proses filtrasi. Selain itu juga dapat dikarenakan distribusi molekul adsorbat yang  masuk  ke  dalam  partikel  media filtrasi  sebagai  adsorben  tidak  diserap secara maksimal dan waktu kontak yang terlalu  singkat  dengan  media  filtrasi yaitu 2 jam.
Konsentrasi  TSS  dan  BOD  yang mengalami penurunan setelah dilakukan filtrasi  dengan  media  filter  berbahan
dasar coco  fiber dikarenakan  filter biomassa coco fiber memiliki komponen penjerat yang aktif menyerap TSS yaitu lignin  dan  tanin.  Bahkan  menurut penelitian Silalahi (2007) dan Pinandari et  al  (2011),  kandungan  lignin  dan selulosa  pada  tanaman  seperti  kelapa mampu menjerat logam berat (Pinandari,
Fitriana,  Nugraha,  &  Suhartono,  2011)
(Silalahi, Siallagan, & Monica, 2007)

## PENUTUP
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan bahwa:
1. Kualitas  limbah  cair  rumah  makan cepat  saji  sebelum  pengolahan  tidak memenuhi  baku  mutu  berdasarkan parameter  BOD  dan  TSS  yaitu 1010,73  mg/L  dan  776,00  mg/L.
Setelah melewati pengolahan dengan media  filter coco  fiber mengalami peningkatan  kualitas  berdasarkan pengujian  terhadap  parameter  pH yaitu  6,1  menjadi  6,4;  BOD  turun menjadi  14,36  mg/L  dan  TSS  turun menjadi  128,00  mg/L.  Hal  serupa juga  terjadi  pada  media  filter kombinasi  karbon  aktif-pasir-coco fiber-kerikil yaitu pH 6,1 menjadi 7,8; BOD turun menjadi 218,99 mg/L dan TSS turun menjadi 146,00 mg/L.
2. Perlakuan  perendaman  dengan  air dalam  pengolahan  sabut  kelapa menjadi coco fiber tidak mempengaruhi  morfologi  fisik  dan kimia dari coco fiber . 3. Media  filter coco  fiber memiliki efektivitas dalam meningkatkan kualitas  limbah  cair  rumah  makan cepat saji berdasarkan parameter pH, BOD  dan  TSS  yaitu  4,7%,  98,58% dan  83,51%.  Media  filter  kombinasi karbon  aktif-pasir- coco  fiber -kerikil memiliki efektivitas berdasarkan parameter  pH,  BOD  dan  TSS  yaitu 21,8%, 78,33% dan 81,19%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada Fakultas  Teknik  UNTAN  yang  telah mendanai penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Andiese,  V.  W.  (2011).  Pengolahan Limbah  Cair  Rumah  Tangga dengan Metode Kolam. Infrastruktur, 1 (2), 103-110. Diharjo, K. (2006). Pengaruh Perlakuan
Alkali  terhadap  Sifat  Tarik Bahan  Komposit  Serat  Rami-
Polyester. Jurnal  Teknik  Mesin,
8 (1), 8-13.
Filliazati,  M.,  Apriani,  I.,  &  Zahara,  T. A.  (2013). Pengolahan  Limbah Cair Domestik dengan BiofilterAerob Menggunakan Media  Bioball  dan  Tanaman
Kiambang. Pontianak:  Program Studi Teknik Lingkungan. Isadiartuti,  D.,  &  Sari,  R.  (2005).  Studi Efektifitas sediaan Gel Antiseptik Tangan yang Mengandung Etanol dan Triklosan. Majalah Farmasi
Airlangga (Airlangga Journal of Pharmacy), 5 (3). Joseph, K., Thomas, S., & Pavithran, C. (1995).  Effect  of  Ageing  on  the Physical and Mechanical Properties of Sisal-Fiber- Reinforced Polyethylene Composites. Composites Science and  Technology,  53 (1),  99-110.
doi:10.1016/0266- 3538(94)00074-3
Kusnaedi.  (2010). Mengolah  Air  Kotor Untuk  Air  Minum. Jakarta: Penebar Swadaya.
Niemann. (1998). Principle of Instrumental Analysis. New
York, USA.
Pinandari,  A.  W.,  Fitriana,  D.  N., Nugraha,  A.,  &  Suhartono,  E. 2011). Uji Efektifitas dan Efisiensi Filter Biomassa Menggunakan Sabut Kelapa (Cocos nucifera) sebagai Bioremoval  untuk  Menurunkan Kadar Logam (Cd, Fe, Cu), Total Padatan  tersuspensi  (TSS)  dan
Meningkatkan  pH  pada  Limbah Air  Asam  Tambang  Batubara. Prestasi, 1 (1).
Sihombing,  J.  B.  (2007). Penggunaan Media  Filtran  Dalam  Upaya Mengurangi  Beban  Cemaran
Limbah  Cair  Industri  Kecil Tapioka. Bogor: Central  Library of Bogor Agricultural University.
Silalahi, M. D., Siallagan, C., & Monica,
E.  (2007).  Penyisihan  Mn2+ dalam Air Sumur dengan
Memanfaatkan  Sabut  Kelapa.
Jurnal  Teknologi  Lingkungan, 4 (2), 44-49. Sumarni.  (2012).  Adsorpsi  Zat  Warna dan Zat Padat Tersuspensi dalam Limbah  Cair  Batik. Prosiding Seminar Nasional Aplikasi Sains&Teknologi (SNAST) Periode III. Yogyakarta. Zahra,  L.  Z.,  &  Purwanti,  I.  F.  (2015). Pengolahan Limbah Rumah
Makan  dengan  Proses  Biofilter Aerobik. Jurnal Teknik ITS, 4 (1), D-35-D-39.