KARAKTERISASI PALA (Myristica fragrans L.) DI KABUPATEN KEPULAUAN SANGIHE BERDASARKAN MORFOLOGI BUAH DAN DAUN
Widya Lusye Legoh Semuel Runtunuwu Sesilia Wanget Naskah diterima melalui Email agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Rabu, 22 Juli 2020 Disetujui diterbitkan : Kamis, 23 Juli 2020

## ABSTRACT
This study aims to characterize nutmeg in Sangihe based on the morphology of leaves and fruit. The research was carried out in the Sangihe Islands District from April to August 2019. The research was conducted in  six  sub-districts  and  two  villages  were  selected  as  each  research  location.  The  six  sub-districts  with  two villages per sub-district were Sub-district of Tabukan Selatan (Lesabe Village and Malamenggu Village), Sub- district of Kendahe (Kendahe 1 Village and Kendahe 2 Village), Sub-district of Manganitu (Taloarane Village and Bakalaeng Village), Sub-district of Tabukan Selatan Tengah (Hangke Village and Salurang Village), Sub- district of Tamako (Balane Village and Upel Village) Sub-district of Tahuna Barat (Pananekeng Village and Angges  Village).  Using  the  direct  survey  method  in  the  farmers'  nutmeg  area.  Next,  the  selection  of  nutmeg plants aged 15 years and above that has fruitful and healthy trees. After that the observations were made on the morphology of the selected nutmeg fruits and leaves. Variables observed were: leaf shape, leaf color, fruit shape, fruit skin color, fruit flesh color, mace color, fruit length, fruit diameter, seed fresh weight, seed length, seed diameter, mace fresh weight. The data obtained were analyzed quantitatively and qualitatively. The results of the  study  showed  that  the  shape  of  nutmeg  on  Sangihe  Island  consisted  of  round  and  long,  the  leaf  shape consisted of elongated round and between long jorong and round leaves, the leaf color consisted of green and dark green, the shape of round and elliptic seeds, the color of red mace , white fruit flesh color, yellow fruit skin color, the highest average fresh fruit weight is in Balane Village (59.41 g), the highest average seed weight is in Malamenggu Village (9.90 g), average fresh weight the highest mace is found in Lesabe Village (1.73 g). *eprm*

## Keywords: nutmeg plant, characterization, Sangihe Regency

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi pala di Sangihe berdasarkan morfologi daun dan buah. Penelitian ini  dilaksanakan  di Kabupaten Kepulauan Sangihe  mulai bulan April sampai bulan Agustus 2019. Penelitian ini dilaksanakan di enam kecamatan dan tiap kecamatan dipilih dua desa sebagai lokasi penelitian. Keenam Kecamatan dengan masing-masing dua desa per kecamatan yaitu Kecamatan Tabukan Selatan (Desa Lesabe  dan  Desa  Malamenggu),  Kecamatan  Kendahe  (Desa  Kendahe  1  dan  Desa  Kendahe  2),  Kecamatan Manganitu (Desa Taloarane dan Desa Bakalaeng), Kecamatan Tabukan Selatan Tengah (Desa Hangke dan Desa Salurang), Kecamatan Tamako (Desa Balane dan Desa Upel) Kecamatan Tahuna Barat (Desa Pananekeng dan Desa  Angges).  Menggunakan  metode  survei  langsung  di  areal  pertanaman  pala  milik  petani.  Selanjutnya dilakukan pemilihan tanaman pala yang berumur 15 tahun ke atas yang berbuah dan sehat pohonnya.  Setelah itu dilakukan pengamatan terhadap morfologi buah dan daun pala terpilih.  Variabel yang di amati yaitu : bentuk daun, warna daun, bentuk buah, warna kulit buah, warna daging buah, warna fuli, panjang buah, diamater buah, berat segar biji, panjang biji, diamater biji, berat segar fuli.  Data yang diperoleh dianalisis secara kuantitatif dan kualitatif.    Hasil  penelitian,  menunjukkan  bahwa  bentuk  buah  pala  di  pulau  Sangihe  terdiri  dari  bulat  dan panjang, bentuk daun terdiri dari bulat memanjang dan antara daun jorong dan bulat memanjang, warna daun terdiri dari hijau dan hijau tua, bentuk biji bulat dan bulat panjang, warna fuli merah, warna daging buah putih, warna kulit buah kuning, rata-rata berat segar buah tertinggi terdapat di Desa Balane (59,41 g), rata-rata berat biji tertinggi terdapat di Desa Malamenggu (9,90 g), rata-rata berat segar fuli tertinggi terdapat di Desa Lesabe (1,73 g). *eprm*
Kata kunci : tanaman pala, karakterisasi, Kabupaten Sangihe
PENDAHULUAN Latar Belakang Pala ( Myristica fragrans Houtt)
merupakan tanaman rempah asli Maluku (Purseglove dkk ., 1995) dan telah diperdagangkan dan  dibudidayakan  secara  turun-temurun  dalam bentuk  perkebunan  rakyat  di  sebagian  besar Kepulauan  Maluku  (Bastaman,  2008).      Sampai saat  ini  Indonesia  merupakan  produsen  pala terbesar.  Pala  mempunyai  nilai  ekonomi  yang tinggi  dan  memegang  peranan  penting  bagi perekonomian  masyarakat  di  berbagai  wilayah terutama  yang  berada  di  Kawasan  Timur Indonesia.    Selain  sebagai  produsen  pala  terbesar di  dunia,  Indonesia  juga  menjadi  pemasok kebutuhan  pala  terbesar  di  dunia  dengan  pangsa pasar mencapai 60-75% kebutuhan dunia (Rodianawati dkk .,2015).
Tanaman  Pala  merupakan  tanaman  asli Indonesia  yang  pada  awalnya  berkembang  di daerah Banda dan sekitarnya (Rismunandar, 1992). Selanjutnya tanaman pala menyebar dan berkembang  di  Sulawesi  Utara  sampai  ke  Aceh (Sunanto,  1993).  Khususnya  di  Kabupaten Kepulauan  Sangihe,  tanaman  pala  merupakan salah  satu  tanaman  perkebunan  utama  yang menjadi andalan daerah.  Luas areal tanam pala di daerah  ini  pada  Tahun  2014  tercatat  seluas 4.156,90 ha, yang tersebar di semua kecamatan.
Produksi pala di Kab. Kepulauan Sangihe pada  tahun  2014  sebesar  4.  156,  9  ton,  dengan  4 kecamatan  penyebar  terbesar,  yaitu  1).  Tamako (566,20  ton),  2).  Manganitu  (473,  76  ton),  3). Tabukan Utara (396,55 ton) dan 4). Kendahe (363, 08  ton).        Produktivitas  tanaman  pala  di  Kab. Kepulauan  Sangihe  beragam  mulai  dari  yang terendah  sebesar  802,  86  Kg/Ha  di  Kec.  Marore, sampai  tertinggi  sebesar  1.360,00  Kg/Ha  di  Kec. Tatoareng.
Selanjutnya, dalam perdagangan biji pala di Indonesia digunakan suatu standard mutu biji pala  Indonesia  menurut  SNI-0006-1993,  yang membagi mutu pala berdasarkan jumlah biji pala per  kg,  syarat  visual  biji,  keseragaman maksimum,  dan  kontaminasi  jamur  maksimum (Nurdjannah,  2007).    Berdasarkan  SNI  Pala Indonesia  tersebut,  maka  keseragaman  ukuran dan berat biji pala yang dihasilkan oleh tanaman menjadi  hal  yang  sangat  penting  diperhatikan oleh  petani,  karena  hal  ini  akan  menjadi  faktor penentu penghasilan yang akan diperoleh petani
dari  budidaya  tanaman  ini.    Makin  berat (tentunya  berkaitan  dengan  ukuran  besar  biji) dan  makin  seragam  biji  pala  yang  dihasilkan akan semakin mahal harganya (Dinas Perindakop  UMKM  Kabupaten  Kepulauan Sangihe, 2014).
Penelitian  pala  di  Kepulauan  Sangihe belum banyak dilakukan. Informasi tentang pala di daerah ini baru sebatas keragaman buah pala di sentra produksi yaitu di Kecamatan Kendahe dan  Manganitu  (Robert,  dkk  2015),  yang menyimpulkan buah pala di desa beragam  dari oblat sampai agak lonjong dan ternyata tanaman pala  yang  tumbuh  di  daerah  ini  juga  tidak berbeda  dengan  pala  Banda.  Oleh  karena  itu tanaman pala di daerah ini perlu dikarakterisasi untuk pengembangan ke depan.
Karakterisasi  merupakan  salah  satu upaya yang perlu dilakukan dalam pengelolaan, pengembangan  dan  pemanfaatan  tanaman  pala baik  pada  morfologi  atau  izosim.  Karakterisasi pada  tingkat  morfologi  diperlukan  terutama untuk keperluan identifikasi fenotipe dan perubahannya terkait dengan ekotipenya (Marzuki dkk .,  2008).    Karakterisasi  sifat  morfologi merupakan  cara  determinasi  yang  paling  akurat untuk  menilai  sifat  agronomi  (Li et  al .,  2009). Identifikasi dan karakterisasi pala diperlukan bagi upaya konservasi plasma nutfah dan pengembangan varietas serta perlindungan indikasi geografis pala.
Berdasarkan  uraian  di  atas  maka  perlu dilakukan  penelitian  tentang  karakterisasi  pala Sangihe  berdasarkan  morfologi  buah  dan  daun  di semua kecamatan penghasil pala di daerah ini.

## Rumusan Masalah
Perumusan  masalah  dalam  penelitian  ini adalah  bagaimana  mengkarakterisasi  morfologi daun  dan  buah  pala  ( Myristica  fragrans Houtt) serta mengelompokkan pala berdasarkan kesamaan karakter  morfologi  daun  dan  buah  di  Kabupaten Kepulauan Sangihe?

## Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi  morfologi  daun  dan  buah  pala ( Myristica fragrans Houtt ) di Kabupaten Kepulauan  Sangihe  dan  mengelompokkan  pala berdasarkan  kesamaan  karakter  morfologi  daun dan buah.

## Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian ini diharapkan bermanfaat  bagi  pengembangan  tanaman  pala  di Kabupaten kepulauan Sangihe dalam hal berat dan keseragaman  biji  karena  makin  berat  (tentunya berkaitan  dengan  ukuran  besar  biji)  dan  makin seragam  biji  pala  yang  dihasilkan  akan  semakin mahal harganya.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  lokasi perkebunan pala milik petani di Pulau Sangihe, mulai bulan April sampai dengan bulan Agustus 2019.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  jangka  sorong,  timbangan  analitik,  mistar, kamera.  Sedangkan bahan yang digunakan adalah tanaman  pala  milik  petani  yang  sedang  berbuah dan sehat pohonnya dan berumur sekitar 15 tahun ke atas.

## Metode Penelitian
Penelitian  dilakukan  menggunakan  Metode Survei,  sesuai  Robert,  dkk  (2015),  observasi  secara langsung dilaksanakan di areal pertanaman pala milik petani yaitu: 1) Kecamatan Kendahe II; 2) Kecamatan Tahuna  Barat;  3)  Kecamatan  Manganitu;  4) Kecamatan Tabukan Selatan; 5) Kecamatan Tabukan Selatan  Tengah  dan  6)  Kecamatan  Tamako.    Setiap Kecamatan  diamati  20  pohon  sampel  sehingga terdapat sebanyak 120 pohon sampel.  Dan setiap pohon diamati sebanyak 10 buah yang sudah siap dipanen (Robert, dkk 2015 dan Das, dkk 2012).

## Variabel Yang Diamati
Pengamatan karakter morfologi daun buah dan biji  di  lakukan  berdasarkan  standar  IBPGR  (1998) yang  dimodifikasi  (Anon,  1989)  dan  Tjitrosupomo (1981) sebagai berikut:
1. Buah
a. Berat buah (g), ditimbang buah utuh matang peti.
b.  Bentuk  buah  merupakan  rasio  antara  panjang dibagi lebar buah ( P : L )
1) Buah Lonjong (Piriform) (P : L = > 1,50)
2) Buah bulat panjang (Ellipsoid)  (P : L = 1,20 – 1,50)
3) Buah bulat ( Spheroid ) (P : L = 1.20)
c.  Ukuran  buah  merupakan  perkalian  antara panjang dan lebar buah ( P x L)
1) Biji kecil (P x L  = <20 cm 2 )
2) Buah sedang  (P x L = 20 – 29 cm 2 ) 3) Buah besar (P x L =  >29 cm 2 ) 2. Daun
a. Bentuk daun merupakan rasio perbandingan panjang dan lebar daun (P : L)
1) Daun bulat memanjang ( Oblongus ) (P : L = 2,5 – 3,5)
2) Antara daun jorong dan bulat memanjang ( Elliptica Oblongus ) (P : L = 2,0 -2,5)
3) Daun jorong ( elliptica ) (P : L = kurang dari dua)
b. Ukuran luas daun merupakan perkalian antara panjang dan lebar daun
1) Daun kecil (P x L = 50 cm 2 )
2) Daun sedang  (P x L =50 – 90 cm 2 )
3) Daun besar (P x L = 90 cm 2 )
c. Warna daun dibedakan atas hijau tua dan hijau.
3. Biji
a. Berat biji ditimbang pada saat biji masak petik. b. Bentuk  biji  merupakan  rasio  antara  panjang dibagi lebar biji ( P : L)
1) Biji kecil (P : L = <5,60 cm 2 )
2) Biji sedang (P : L = >5,70 – 6,00 cm 2 )
3) Biji besar  (P : L = >6,0 cm 2 )
c.  Ukuran  biji  merupakan  rasio  perkalian  antara panjang dan lebar biji (P x L)
1) Biji kecil (P x L  = <5,70 cm 2 )
2) Biji sedang (P x L = 5,70 – 6,0 cm 2 )
3) Biji besar (P x L =  > 6,0 cm 2 ) 4. Fuli
a. Warna fuli diamati pada saat buah masak petik b.  Berat  basah  dan  berat  kering  fuli  ditimbang pada saat buah masak petik.

## Pengamatan
Bentuk  daun  diamati  berdasarkan  ukuran panjang  dan  bentuk.    Pengukuran  daun  dilakukan pada pangkal daun sampai ujung daun, lebar daun diukur  pada  bagian  tengah  daun.      Ranting  daun diambil  secara  acak  dari  pohon  contoh.      Tiap pohon diambil 4 ranting tiap ranting diambil daun ke 2,3,4,5 dan 7 dari ujung daun.
Bentuk  buah,  diamati  pada  saat  panen. Penentuan bentuk buah didasarkan pada perbandingan  ukuran  panjang  dan  diameter  buah. Warna kulit buah, diamati setelah  dipanen.  Berat segar buah (g), ditimbang setelah panen.  Panjang buah  (cm),  diukur  saat  panen.    lebar  buah  (cm). Panjang dan lebar buah diukur pada bidang terluas menggunakan jangka sorong. Warna daging buah, diamati  setelah  buah  dibelah.  Tebal  daging  buah
(cm),  diukur  pada  bagian  tengah  buah menggunakan  jangka  sorong.    Warna  fuli, diamati pada setelah buah dibelah.  Berat segar fuli (g), ditimbang pada saat panen.
Bentuk  biji,  diamati  setelah  buah dibelah.  Penentuan bentuk biji didasarkan pada perbandingan  ukuran  panjang  dan  lebar  biji. Panjang dan  lebar biji (cm) diukur pada bidang terluas  menggunakan  jangka  sorong.      Berat segar biji (g), ditimbang pada saat panen.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dinalisis  secara kualitatif  dan  kuantitatif.  Data  kualitatif,  yaitu: bentuk  daun,  bentuk  buah,  bentuk  biji,  warna daun,  warna  buah,  warna  biji,  dan  warna  fuli dianalisis secara deskriptif tabelaris. Selanjutnya, akan dilakukan Analisis Gerombol untuk  mengetahui  pengelompokkan  tanaman pala  di  Pulau  Sangihe  menggunakan  program SPSS. Pengelompokan dilakukan menggunakan metode  aglomeratif,  yang  berarti  bahwa  dua aksesi  yang  paling  mirip  akan  digerombolkan menjadi  satu,  kemudian  akan  bergerombol  lagi dengan aksesi lainnya yang paling mirip.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Buah
a. Berat Segar Buah Hasil karakterisasi berat segar buah pala di 12 desa  (aksesi)  di  enam  kecamatan  Kabupaten Kepulauan  Sangihe  menunjukkan    karakter  berat segar buah pala di daerah ini berkisar antara terendah 39.62  g  (aksesi  Salurang)  sampai  dengan  tertinggi 59.41  g  (aksesi  Balane),  dengan  rata-rata  50,77  g. Hasil  penelitian  berat  buah  pala  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1. Berat Buah Pala di Pulau Sangihe Kecamatan Desa Berat Buah (g) Tabukan Selatan Lesabe 54.37 Malamenggu 50.50 Kendahe Kendahe 1 54.75 Kendahe 2 57.89 Manganitu Taloarane 47.90 Bakalaeng 50.10 Tabukan Selatan Tengah Hangke 47.95 Salurang 39.62 Tamako Balane 59.41 Upel 44.93 Tahuna Barat Pananekeng 51.48 Angges 50.35 Rata-rata 50.77
b. Bentuk Buah
Karakter  bentuk  buah  ditentukan  oleh perbandingan  ukuran  panjang  dan  lebar  buah. Hasil  karakterisasi  terhadap  bentuk  buah  pala  di Sangihe  terdiri  dari  bulat  panjang  dan  bulat. Bentuk buah bulat panjang tersebar di desa Lesabe, Malamenggu,  Bakalaeng,  Salurang,  dan  desa Angges.  Selanjutnya bentuk buah bulat tersebar di desa  Kendahe  1,  Kendahe  2,  Hangke,  Balane, Upel,  dan  Pananekeng.  Hasil  penelitian  bentuk buah pala dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Bentuk Buah Pala di Pulau Sangihe Kecamatan Desa P L P : L Bentuk Tabukan Selatan  Lesabe 5.43  4.43  1.23  Bulat panjang Malamenggu 5.24  4.31  1.22  Bulat panjang Kendahe Kendahe 1 5.13  4.55  1.13  Bulat Kendahe 2 5.38  4.59  1.17  Bulat Manganitu Taloarane 5.08  4.29  1.18  Bulat Bakalaeng 5.44  4.31  1.26  Bulat Panjang Tabukan Selatan Tengah Hangke 4.82    4.52    1.07  Bulat Salurang 5.09  4.03  1.26  Bulat Panjang Tamako Balane 5.21  4.95  1.05  Bulat Upel 4.92  4.25  1.16  Bulat Tahuna Barat Pananekeng 5.05  4.41  1.15  Bulat Angges 5.33  4.33  1.23  Bulat Panjang Rata-rata 5,18  4,41  1,18  Bulat
c. Ukuran Buah Pala
Hasil  karakterisasi  terhadap  ukuran  buah pala  di  Sangihe,  yang  didasarkan  pada  perkalian antara  panjang  dan  lebar  buah  menunjukkan karakter ukuran buah sama diantara 12 aksesi pala yang  diamati  yaitu  ukuran  buah  tergolong  sedang (rata-rata  perkalian  panjang  x  lebar  buah  22.85 cm 2 ),  meskipun  terdapat  perbedaan  baik  panjang maupu lebar buah diantara aksesi. Hasil penelitian ukuran buah pala dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Ukuran Buah Pala di Pulau Sangihe
Kecamatan Desa P (Cm)  L (Cm) P x L (Cm 2 ) Ukuran Tabukan Selatan Lesabe 5.43 4.43 24.05 Sedang Malamenggu 5.24 4.31 22.58 Sedang Kendahe Kendahe 1 5.13 4.55 23.34 Sedang Kendahe 2 5.38 4.59 24.69 Sedang Manganitu Taloarane 5.08 4.29 21.79 Sedang Bakalaeng 5.44 4.31 23.45 Sedang Tabukan Selatan Tengah Hangke 4.82 4.52 21.79 Sedang Salurang 5.09 4.03 20.51 Sedang Tamako Balane 5.21 4.95 25.79 Sedang Upel 4.92 4.25 20.91 Sedang Tahuna Barat Pananekeng 5.05 4.41 22.27 Sedang Angges 5.33 4.33 23.08 Sedang Rata-rata 5.18 4.41 22.85 Sedang
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  ukuran panjang  buah  berkisar  4.82  cm  (aksesi  Hangke)  - 5.43  cm  (aksesi  Lesabe)  (rata-rata  panjang  buah adalah  5.18  cm),  sedangkan  kuran  lebar  buah berkisar  4.03  cm  (aksesi  Salurang)  -  4.95  cm (aksesi Balane).
d. Warna Kulit Buah dan Warna Daging Buah Pala
Hasil  karakterisasi  menunjukkan  warna  kulit buah  dan  warna  daging  buah  pala  yang  diamati  di Sangihe  tidak  menunjukkan  keragaman  antar  aksesi. Warna kulit buah yaitu kuning dan warna daging buah yaitu putih.  Hasil penelitian warna kulit buah dan warna daging buah pala dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Warna Kulit Buah dan Daging Buah Pala di Pulau Sangihe
Kecamatan Desa Warna Kulit Buah Warna Daging Buah Tabukan Selatan Lesabe Kuning Putih Malamenggu kuning Putih Kendahe Kendahe 1 kuning Putih Kendahe 2 kuning Putih Manganitu Taloarane kuning Putih Bakalaeng kuning Putih Tabukan Selatan Tengah Hangke kuning Putih Salurang kuning Putih Tamako Balane kuning Putih Upel kuning Putih Tahuna Barat Pananekeng kuning Putih Angges kuning Putih
Berdasarkan  hasil  karakterisasi  morfologi buah  pala  di  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe, karakter berat segar buah rata-rata dengan kisaran 44,93 g - 57,89 g. Hasil karakterisasi ini lebih berat dibadingkan Robert dkk , (2015), yaitu sekitar 40 – 50 g.   Karakter berat segar buah pala di daerah ini berbeda dengan pala Banda yang mempunyai berat buah  sebesar  60  g  (SK  Mentri  Pertanian  No: 4063/Kpts/SR.120/12/2009).
Hasil  karakterisasi  bentuk  buah  pala  di daerah  ini  menunjukkan  karakter  buah  berbentuk bulat  dan  bulat  panjang.  Buah  berbentuk  bulat adalah  buah  yang  mempunyai  perbandingan panjang:  lebar  <  1.20.  sedangkan  buah  yang berbentuk  bulat  panjang  memunyai  perbandingan panjang  :  lebar  =  = 1,20  -  1,50. Perbedaan  antara bentuk  buah  pala  di  Sangihe  diduga  disebabkan oleh  faktor  genetis  karena  menurut  (Marzuki, dkk 2008)  karakter  kualitatif  tanaman  pada  umumnya secara genetik stabil terhadap perubahan lingkungan.   Bentuk buah bulat dan bulat panjang yang ditemukan terlihat pada gambar 1 dan gambar 2.
Hasil  karakterisasi  ukuran  buah  pala  di daerah  ini  berukuran  sedang  karena  mempunyai perkalian panjang x lebar antara 20 cm 2 – 29 cm 2 . Hasil  karakaterisasi  ini  sesuai  Robert dkk (2015). Pala  dengan  ukuran  buah  sedang  juga  banyak ditemukan  pada  populasi  pala  di  Lampung (Rosyali, 2016).

## Daun
a. Ukuran Daun Karakter ukuran daun pala didasarkan pada hasil  perkalian  antara  ukuran  panjang  dan  lebar daun.  Hasil  karakterisasi  terhadap  ukuran  daun pala  di  Sangihe  menunjukkan  bahwa  karakter ukuran daun pala di Kabupaten Kepulauan Sangihe sama, yaitu mempunyai ukuran sedang, meskipun terdapat  perbedaan  antara  ukuran  panjang  dan lebar daun. Hasil penelitian ukuran daun pala dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Ukuran Daun Pala di Pulau Sangihe Kecamatan Desa P (Cm) L (Cm) P x L (Cm 2 ) Ukuran Tabukan Selatan Lesabe 11.77 4.33 50.96 Sedang Malamenggu 13.17 5.00 65.85 Sedang Kendahe Kendahe 1 13.94 5.22 72.77 Sedang Kendahe 2 11.13 4.67 51.98 Sedang Manganitu Taloarane 11.88 4.79 56.91 Sedang Bakalaeng 12.78 4.94 63.13 Sedang Tabukan Selatan Tengah Hangke 12.88 5.20 66.98 Sedang Salurang 13.65 5.14 70.16 Sedang Tamako Balane 12.53 4.76 59.64 Sedang Upel 11.22 4.75 53.30 Sedang Tahuna Barat Pananekeng 12.41 5.18 64.28 Sedang Angges 12.46 4.68 58.31 Sedang Rata-rata 12.49 4.89 61.19 Sedang
Tabel  5  menunjukkan  bahwa  ukuran panjang  daun  berkisar  antara  11.13  cm  (aksesi Kendahe  -  2)  sampai  dengan  13.94  cm  (aksesi Kendahe  -  1),  demikian  juga  lebar  daun  berkisar 4.33  cm  (aksesi  Lesabe)  sampai  dengan  5.22  cm (aksesi Kendahe - 1).
b. Bentuk Daun
Karakter  bentuk  daun  pala  didasarkan  pada perbandingan  antara  ukuran  panjang  dan  lebar daun.  Hasil  karakterisasi  menunjukkan  karakter bentuk daun pala di Kabupaten Kepulauan Sangihe terdiri  dari  bentuk  bulat  memanjang,  dan  bentuk antara jorong dan bulat memanjang.  Bentuk daun bulat  memanjang  terdapat  pada  aksesi  Lesabe, aksesi Malamenggu,  aksesi  Kendahe  1,  aksesi Bakalaeng, dan aksesi Salurang, Balane.   Sedangkan bentuk antara  jorong dan bulat terdapat pada aksesi Kendahe -2, aksesi Taloarane, aksesi Hangke, aksesi Balane,  dan  aksesi  Pananekeng.  Hasil  penelitian bentuk daun pala dapat dilihat pada Tabel 6.
Gambar 1. Bentuk Buah Bulat Gambar 2. Bentuk Buah Bulat Panjang
Tabel 6. Bentuk Daun Pala di Pulau Sangihe Kecamatan Desa P (Cm) L (Cm) P x L (Cm 2 ) Ukuran Tabukan Selatan Lesabe 11.77 4.33 2.72 Bulat memanjang Malamenggu  13.17 5.00 2.63 Bulat memanjang Kendahe Kendahe 1 13.94 5.22 2.67 Bulat memanjang Kendahe 2 11.13 4.67 2.38  Antara  jorong dan Bulat memanjang Manganitu Taloarane 11.88 4.79 2.48  Antara  jorong dan Bulat memanjang Bakalaeng 12.78 4.94 2.59 Bulat memanjang Tabukan Selatan Tengah Hangke 12.88 5.20 2.48  Antara  jorong dan bulat memanjang Salurang 13.65 5.14 2.66 Bulat memanjang Tamako Balane 12.53 4.76 2.63 Bulat memanjang Upel 11.22 4.75 2.36  Antara  jorong dan bulat memanjang Tahuna Barat Pananekeng  12.41 5.18 2.40  Antara  jorong dan bulat memanjang Angges 12.46 4.68 2.66 Bulat memanjang Rata-rata 12.49 4.89 2.56
c. Warna Daun
Hasil  karakterisasi  terhadap  warna  daun pala  di  Sangihe  terdiri  dari  hijau  tua  dan  hijau. Warna hijau terdapat pada aksesi Lesabe, aksesi
Malamenggu, aksesi Taloarane, aksesi Bakalaeng, aksesi Hangke, aksesi Balane, aksesi Upel,  aksesi  Taloarane,  dan  aksesi  Angges. Sedangkan untuk daun warna hijau tua terdapat pada aksesi Kendahe -1, aksesi Kendahe -2, dan aksesi  Salurang.  Hasil  penelitian  warna  daun pala dapat dilihat pada Tabel 7.

## Tabel 7. Warna Daun Pala di Pulau Sangihe
Kecamatan Desa Warna Tabukan Selatan Lesabe Hijau Malamenggu Hijau Kendahe Kendahe 1 Hijau Tua Kendahe 2 Hijau Tua Manganitu Taloarane Hijau Bakalaeng Hijau Tabukan Selatan Tengah  Hangke Hijau Salurang Hijau Tua Tamako Balane Hijau Upel Hijau Tahuna Barat Pananekeng Hijau Angges Hijau
Hasil karakterisasi morfologi daun pala di daerah  ini  berukuran  sedang  karena    ternyata ukuran daun pala di pulau Sangihe sama dengan pala  Banda  yaitu  berukuran  sedang  karena mempunyai  perkalian  panjang  x  lebar  daun antara  50 cm 2 – 90 cm 2 .  Karakter warna daun pala  yang  ada  di  Sangihe  sama  dengan  warna daun pala Ternate 1 warna daun hijau tua, Tobelo 1  dan  Banda  warna  daun  hijau  (SK  Menteri Pertanian  nomor:  4063/Kpts/SR.120/12  /2009). Selanjutnya   bentuk daun pala di pulau Sangihe juga tidak berbeda jauh dengan bentuk daun pala
Banda  dan  Patani  yaitu  bentuk  Oblongus  (bulat memanjang)  dan  Elliptica  Oblongus  (antara  daun jorong  dan  bulat  memanjang)  (Sugiartono, Karmawati, Rosman dan Tarians, 1990).   Bentuk daun pala bulat memanjang dan antara daun jorong dan bulat memanjang dapat dilihat pada gambar 3 dan gambar 4.
Biji a. Bentuk Biji Pala
Karakter  bentuk  biji  ditentukan  oleh perbandingan ukuran panjang dan lebar biji. Hasil karakterisasi  terhadap  bentuk  biji  pala  di  Sangihe menunjukkan  karakter  bentuk  biji  pala  di Kabupaten  Sangihe  terdiri  dari  bentuk  bulat  dan bulat panjang.  Karakter bulat panjang  (umumnya) ditemukan pada aksesi Lesabe, aksesi Malamenggu, aksesi Kendahe -1, aksesi Kendahe - 2,  aksesi  Taloarane,  aksesi  Bakalaeng,  aksesi Salurang,  aksesi  Upel,  aksesi  Pananekeng,  dan aksesi Angges.  Sedangkan bentuk biji bulat hanya terdapat  pada  aksesi  Hangke  dan  aksesi  Balane. Hasil  penelitian  biji  pala  dapat  dilihat  pada Tabel 8.
Tabel 8. Bentuk Biji Pala di Pulau Sangihe Kecamatan Desa P L P : L Bentuk Tabukan Selatan Lesabe 2.90 2.28 1.27 Bulat panjang Malamenggu 3.04 2.29 1.33 Bulat panjang Kendahe Kendahe 1 2.90 2.33 1.24  Bulat panjang Kendahe 2 2.92 2.26 1.29  Bulat panjang Manganitu Taloarane 2.75 2.14 1.29  Bulat panjang Bakalaeng 2.78 2.20 1.26 Bulat panjang Tabukan Selatan Tengah Hangke 2.84 2.42 1.17  Bulat Salurang 2.98 2.28 1.31 Bulat panjang Tamako Balane 2.98 2.56 1.16  Bulat Upel 3.05 2.48 1.23  Bulat panjang Tahuna Barat Pananekeng 2.80 2.24 1.25  Bulat panjang Angges 2.79 2.10 1.33 Bulat panjang Rata-rata 2.89 2.30 1.26  Bulat panjang
Tabel  8  menunjukkan  bahwa  rata-rata karakter panjang buah pala 2.89 cm, dengan kisaran panjang  2.75 cm (aksesi Taloarane) sampai dengan 3.05 cm (aksesi Upel). Rata-rata karakter lebar buah 2.30  cm,  dengan  kisaran  lebar  2.10  cm  (aksesi Angges) sampai dengan 2.56 cm (aksesi Balane).
Gambar  3.  Daun  Bulat Memanjang Gambar 4. Antara Daun Jorong
Bulat Memanjang
b. Ukuran Biji
Karakter  bentuk  biji  ditentukan  oleh perkalian antara ukuran panjang dan lebar biji. Hasil karakterisasi terhadap bentuk biji pala di Kepulauan  Sangihe  terdiri  dari  ukuran  biji sedang dan ukuran biji besar.  Sebagian besar aksesi pala di daerah  ini  mempunyai karakter biji pala berukuran besar yang tersebar di desa Lesabe  (6.61  cm 2 ),  Malamenggu  (6.96  cm 2 ), Kendahe 1 (6.76 cm 2 ), Kendahe 2 (6.60 cm 2 ), Bakalaeng  (6.12  cm 2 ),  Hangke  (6.87  cm 2 ), Salurang (6.79 cm 2 ), Balane (7.63 cm 2 ), Upel (7.56  cm 2 )  dan  Pananekeng  (6.27  cm 2 ). Karakter biji berukuran sedang hanya terdapat di desa Taloarane (5.89 cm 2 ) dan Angges (5.86 cm 2 ).  Hasil  penelitian  ukuran  biji  pala  dapat dilihat pada Tabel 9.

## Tabel 9. Ukuran Biji Pala di Pulau Sangihe
Kecamatan Desa P L P : L Bentuk Tabukan Selatan Lesabe 2.90 2.28  6.61 Besar Malamenggu 3.04 2.29  6.96 Besar Kendahe Kendahe 1 2.90 2.33  6.76 Besar Kendahe 2 2.92 2.26  6.60 Besar Manganitu Taloarane 2.75 2.14  5.89 Sedang Bakalaeng 2.78 2.20  6.12 Besar Tabukan Selatan Tengah Hangke 2.84 2.42  6.87 Besar Salurang 2.98 2.28  6.79 Besar Tamako Balane 2.98 2.56  7.63 Besar Upel 3.05 2.48  7.56 Besar Tahuna Barat Pananekeng 2.80 2.24  6.27 Besar Angges 2.79 2.10  5.86 Sedang Rata-rata 2.30 2.30  6.07 Besar
Tabel  9  menunjukkan  bahwa  rata-rata karakter  panjang  biji  sebesar  2.30  cm,  dengan kisaran  2.75  cm  (aksesi  Taloarane)  sampai dengan 3.05 cm (aksesi Upel). Rata-rata karakter lebar  biji  2.30  cm,  dengan  kisaran  2.10  cm (aksesi Angges) sampai dengan 2.56 cm (aksesi Balane).

## c. Berat Basah  dan Berat Kering Biji
Hasil karakterisasi berat basah biji pala yang  diamati  rata-rata  8.55  g  atau  berkisar antara  7,42  g  (aksesi  Anges)  sampai  dengan 9,90  g  (aksesi  Malamenggu).  Selanjutnya untuk  berat  kering  biji  rata-rata  5.33  g  atau berkisar  antara  4,04  g  (aksesi  Pananekeng) sampai  dengan  7,28  g  (aksesi  Malamenggu). Hasil  penelitian  berat  basah  dan  berat  kering biji pala dapat dilihat pada Tabel 10.
Tabel  10.  Berat  Basah  dan  Berat  Kering    Biji  Pala  di  Pulau Sangihe Kecamatan Desa Berat Basah (g)  Berat Kering (g) Tabukan Selatan Lesabe 8.77 6.13 Malamenggu 9.90 7.28 Kendahe Kendahe 1 9.27 5.87 Kendahe 2 8.50 6.37 Manganitu Taloarane 7.51 4.60 Bakalaeng 8.15 5.36 Tabukan Selatan Tengah Hangke 8.53 5.52 Salurang 8.28 4.67 Tamako Balane 9.61 4.94 Upel 9.07 5.11 Tahuna Barat Pananekeng 7.61 4.04 Angges 7.42 4.12 Rata-rata 8.55 5.33
Karakter bentuk biji merupakan rasio antara panjang dibagi lebar biji ( P : L) Biji kecil (P : L = <5,60 cm 2 ) Biji sedang (P : L = >5,70 – 6,00 cm 2 ) Biji besar  (P : L = >6,0 cm 2 ). Karakter ukuran biji perkalian antara panjang dan lebar biji (P x L) Biji kecil (P x L  = <5,70 cm 2 ) Biji sedang (P x L = 5,70 – 6,0 cm 2 ) Biji besar (P x L =  > 6,0 cm 2 ).
Selain  mempunyai  biji  yang  besar  juga berdasarkan hasil penelitian (Tabel 11)  ternyata tanaman  pala  yang  ada  di  Sangihe  mempunyai bentuk  buah  yang  sama  dengan  pala  varietas Banda, Ternate 1,   dan Tidore 1 dengan bentuk buah  bulat  sampai  dengan  bulat  panjang  (SK Mentri Pertanian No:4063/Kpts/SR.120/12/ 2009).
Selanjutnya  berdasarkan  hasil  penelitian (Tabel  9)  ternyata  bentuk  biji  pala  di  Sangihe tidak berbeda dengan pala Petani yang umumnya berbentuk  oval  hingga  agak  lonjong  dengan bentuk  biji  umumnya  agak  lonjong.    Secara umum  morfologi  buah  pala  Patani  adalah  oval dengan biji yang lonjong (Wahyuni et al ., 2008). Bentuk  biji  yang  sama  juga  ditemukan  di  KP Cirurug  Sukabumi  (Bermawie dkk ,  2018)  yaitu mempunyai  bentuk  biji  sampai  agak  lonjong. Bentuk biji bulat dan bulat panjang dapat dilihat pada gambar 5 dan 6.
Gambar 6. Bentuk biji bulat

## Bentuk Biji bulat
Ukuran  biji  pala  merupakan  kriteria mutu  pada  pala.    Ukuran  biji  pala  yang ditemukan  di  pulau  Sangihe  yaitu  berukuran sedang dan berukuran besar.   Sebagian besar ukuran biji yang diamati berukuran besar yang tersebar  di  desa  Lesabe,  Malamenggu, Kendahe  1,  Kendahe  2,  Bakalaeng,  Hangke, Salurang,  Balane,  Upel    dan  Pananekeng. Sedangkan ukuran  biji sedang  hanya terdapat di  desa  Taloarane  dan  Angges.      Ukuran  biji pala  berdasarkan  Permentan  (2012),  yaitu:  1) besar  :  120  butir  biji/kg  (setara  dengan  8,3 g/butir); 2) sedang : 150 biji/kg (setara dengan 6,7  g/butir);  3)  kecil  200  butir  biji/kg  (setara dengan 5 g/butir).
Selanjutnya  rata-rata  berat  segar  biji pala yang diamati berkisar dari 7,42 g sampai dengan  9,9  g.      Dan  ternyata  berat  segar  biji pala di pulau Sangihe lebih ringan dibandingkan dengan pala Banda.  Hal tersebut seperti  yang  dikemukakan  oleh  (Robert dkk , 2015)  bahwa  keragaman  berat  basah  tersebut kemungkinan dikarenakan oleh adanya  faktor lingkungan.    Selanjutnya  menurut  Marzuki dkk .,  (2008)  juga  kemungkinan  ada  faktor ekotipe (tanah dan iklim) yang mempengaruhi produksi biji.
Fuli a. Warna Fuli
Hasil  karakterisasi  terhadap  warna  fuli pala  di  pulau  Sangihe  menunjukkan  pala  di Kabuaten mempunyai karakter warna fuli yang sama,  yaitu  warna  merah.  Hasil  penelitian warna fuli pala dapat dilihat pada Tabel 11.

## Tabel 11.  Warna Fuli Pala di Pulau Sangihe
Kecamatan Desa Warna fuli Tabukan Selatan Lesabe Merah Malamenggu Merah Kendahe Kendahe 1 Merah Kendahe 2 Merah Manganitu Taloarane Merah Bakalaeng Merah Tabukan Selatan Tengah Hangke Merah Salurang Merah Tamako Balane Merah Upel Merah Tahuna Barat Pananekeng Merah Angges Merah
b. Berat Basah dan Berat Kering Fuli Hasil  karakterisasi  berat  segar  fuli menunjukkan  karakter  berat  fuli  pala  di Kabupaten  Sangihe  rata-rata  1.39  g  atau berkisar antara 1.00 g (aksesi Salurang) sampai dengan  1.73  g.  (aksesi  aksesi  Lesabe). Selanjutnya  untuk  karakter  berat  keing  fuli rata-rata  0.58  g  atau  berkisar  antara  0.21  g (aksesi  Bakalaeng)  sampai  1.12  g  (aksesi Lesabe) Hasil penelitian berat basah dan berat kering fuli pala dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Berat Basah dan Berat Kering Fuli Pala di Pulau Sangihe
Kecamatan Desa Berat Basah (g)   Berat Kering (g) Tabukan Selatan Lesabe 1.73 1.12 Malamenggu 1.38 0.54 Kendahe Kendahe 1 1.71 0.74 Kendahe 2 1.34 0.59 Manganitu Taloarane 1.36 0.30 Bakalaeng 1.19 0.21 Tabukan Selatan Tengah Hangke 1.09 0.64 Salurang 1.00 0.39 Tamako Balane 1.62 0.70 Upel 1.52 0.59 Tahuna Barat Pananekeng 1.68 0.74 Angges 1.08 0.37 Rata-rata 1.39 0.58
Selanjutnya hasil karakterisasi warna kulit buah  pala  di  Kepulauan  Sangihe  yaitu  kuning dan warna daging buah pala di Sangihe berwarna putih.      Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa karakter warna kulit dan warna daging buah pala di  daerah  ini  tidak  berbeda  dengan  pala  Banda berdasarkan deskripsi pala Banda warna daging buah putih dan warna kulit buah kuning (sesuai SK Menteri Pertanian Nomor 4059/Kpts/SR.120/12/2009, tanggal 28
Desember  2009).  Bagaimana  karakter  bentuk dan ukuran,  serta  warna  daun.  Karakter  bentuk merupakan rasio perbandingan panjang dan lebar daun (P : L): Daun bulat memanjang (Oblongus) (P : L  = 2,5 – 3,5) Antara daun jorong dan bulat memanjang  (Elliptica Oblongus) (P : L = 2,0 - 2,5) Daun jorong (elliptica) (P : L = kurang dari dua). Karakter ukuran daun merupakan perkalian antara panjang dan lebar daun Daun kecil (P x L =  50  cm 2 ) Daun  sedang (P  x  L  =50  –  90  cm 2 ) Daun  besar  (P  x  L  =  90  cm 2 ).  Warna  daun dibedakan atas hijau tua dan hijau.
Hasil  karakterisasi  warna  fuli  pala  di daerah  ini  menunjukkan  karakter  warna  fuli sama diantara semua aksesi yang diamati, yaitu merah. Karakter warna fuli pala Sangihe berbeda dengan  fuli  varietas  pala  yang  sudah  dilepas
yaitu  varietas  Banda,  Tidore  1,  Ternate  1  dan varietas Tobelo 1 (SK Menteri Pertanian nomor :  4061/Kpts/SR.120/12/2009).      Warna  fuli merupakan karakter yang tidak dipengaruhi oleh lingkungan  seperti  yang  sudah  dikemukakan oleh  (DAS,  et  al.  2017)  bahwa  karakter  warna fuli merupakan karakter yang tidak dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Selanjutnya berdasarkan berat segar dan berat basah fuli yang diamati  (Tabel  11),  aksesi  Lesabe,  Kendahe  1, Balane,  dan  Pananekeng  mempunyai  rata-rata bobot  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan aksesi lainnya.  fuli pala yang diamati di empat lokasi  tersebut  mempunyai  fuli  yang  lebih tebal  dan  padat  sehingga  mempunyai  bobot yang  lebih  besar.    Sedangkan  untuk  desa Malamenggu, Kendahe 2, Talorane, Bakalaeng,  Hangke,  Salurang  dan  Upel mempunyai fuli yang lebih tipis selain itu juga sebagian  fuli  tidak  menyelimuti  biji.    Hal tersebut  mempunyai  kemiripan  dengan  pala Patani  fulinya  hanya  menyelimuti  sebagian besar biji.  Hal tersebut juga dikemukakan oleh Bermawa, dkk (2018) bahwa selain keragaman pada  ukuran,  keragaman  pala  fuli  juga ditemukan pada persentase penutupan biji.
Berdasarkan  hasil  analisis  kemiripan morfologi  buah  dan  daun,  pala  di    Sangihe terbagi  dalam  2  kelompok  pada  tingkat kesamaan  ( similarity )  sekitar  85%  yaitu kelompok  I  terdiri  dari  aksesi  Bakalaeng, Salurang,  Taloarane,  Pananekeng,  Angges, Upel,  Balane,  Kendahe  1,  Kendahe  2,  dan Lesabe  sedangkan  kelompok  II  hanya  terdiri dari  aksesi  Malamenggu.    Kedua  kelompok tersebut berpisah karena adanya perbedaan berat basah dan berat kering pada biji pala dimana biji pala  dari  aksesi  Malamenggu  mempunyai  berat basah  dan  berat  kering  tertinggi  dibandingkan dengan  aksesi  lainnya  yang  membentuk  satu kelompok.  Selain aksesi Malamenggu terletak di dataran  tinggi  juga  lokasi  pertanaman  pala  di dekat sungai dan pemukiman.
Selanjutnya  kelompok  I  membentuk  2 subkelompok  yaitu Ia  yang terdiri dari  aksesi Bakalaeng, Salurang, Taloarane, Pananekeng, dan  Angges.    Sedangkan  kelompok  Ib  terdiri dari  Hangke,  Upel,  Balane,  Kendahe1, Kendahe 2 dan Lesabe.  Kedua subkelompok
ini  memisah  karena  adanya  perbedaan  pada ukuran biji  yaitu ukuran biji  sedang  yang ada pada aksesi Taloarane dan Angges yang tidak terdapat pada kelompok aksesi lainnya.  Tetapi karakter yang sangat bervariasi diantara kedua sub kelompok tersebut adalah karakter bentuk buah  yaitu  bulat  panjang  dan  bulat,  bentuk daun yaitu  oblongus  dan  elliptica  oblongus, warna daun hijau dan hijau tua, serta bobot biji dan fuli.
Hubungan  kekerabatan  antar  aksesi dapat  dilihat  dari  nilai  koefisien  kemiripan (KK).   Pada subkelompok Ia berdasarkan nilai KK  yang  mempunyai  jarak  terdekat  adalah aksesi  Bakalaeng  dan  Salurang  yaitu  sebesar 1.562.  Kedua aksesi ini memiliki penampilan yang  sama  hampir  pada  semua  karakter kualitatif  kecuali  pada  karakter  warna  daun dimana aksesi salurang memiliki karakter daun berwarna hijau tua sedangkan aksesi Bakalaeng  mempunyai  daun  berwarna  hijau. Pada  nilai  KK  3.984  aksesi  Bakalaeng bergabung dengan aksesi Taloarane, Pananekeng  dengan  Angges  karena  memiliki kesamaan  pada  karakter  ukuran  buah  yaitu putih, warna kulit daging buah kuning, warna daging buah  putih,  ukuran  daun  sedang  dan warna fuli yaitu merah.  Selanjutnya pada nilai KK 1.620 aksesi Taloarane bergabung dengan Pananekeng  karena  mempunyai  penampilan yang sama hampir pada semua bagian karakter morfologi    yang  diamati  kecuali  pada  ukuran biji  dimana  aksesi  Pananekeng  mempunyai ukuran  biji  yang  besar  dibandingkan  dengan ukuran biji yang ada di Taloarane yaitu sedang.
Selanjutnya  pada  subkelompok  Ib berdasarkan  nilai  KK  1.647  bergabung  dua aksesi  yaitu  aksesi  Hangke  dan  Upel  kedua aksesi  ini  juga  mempunyai  penampilan  sama pada karakter morfologi yang diamati kecuali pada bentuk biji.  Bentuk biji aksesi Upel yaitu bulat  panjang  sedangkan  biji  pala  dari  aksesi Hangke  berbentuk  bulat.      Kemudian  aksesi Hangke bergabung dengan aksesi Balane pada nilai  KK  2.565  karena  memiliki  penampilan yang  sama  pada  karakter  bentuk  buah  yaitu bulat,  ukuran  buah  sedang,  warna  kulit  buah kuning, warna daging buah putih, ukuran daun
Karakterisasi Pala ( Myristica Fragrans L. ) di Kabupaten Kepulauan Sangihe.............................(Widya Legoh, Semuel Runtuwene, Sesilia Wanget)
sedang,  bentuk  biji  bulat,  ukuran  biji  besar, warna  fuli  merah  akan  tetapi  berbeda  pada bentuk  daun  dimana  aksesi  Hangke  memiliki bentuk  daun  antara  daun  jorong  dan  bulat sedangkan  aksesi  Balane  memiliki  bentuk daun bulat.
Pada  subkelompok  Ic  dengan  nilai  KK 2.002 tergabung dua yaitu aksesi Kendahe 1 dan Kendahe  2.    Kedua  aksesi  ini  memiliki kemiripan hampir pada semua karakter morfologi  kecuali  pada  bentuk  daun.    Bentuk daun  yang  ada  di  Kendahe  1  bulat  berbeda dengan bentuk daun yang ada di Kendahe 2 yaitu antara  daun  jorong  dan  bulat.    Selain  itu  juga mempuyai  perbedaan  pada  karakter  kuantitatif yaitu pada bobot biji dan bobot fuli.   Selanjutnya aksesi Lesabe bergabung dengan aksesi Kendahe 1  dengan  nilai  KK  3.013  karena  memiliki kemiripan pada ukuran buah, warna  kulit buah, warna  daging  buah,  ukuran  daun,  bentuk  daun, warna daun, bentuk biji, ukuran biji, dan warna fuli.    Tetapi  berbeda  dengan  bentuk  buah  dan warna daun, aksesi Lesabe memiliki warna daun hijau  sedangkan  Kendahe  1  memiliki  warna daun  hijau tua.  Selanjutnya untuk bentuk buah pada  aksesi  Lesabe  bulat  panjang  sedangkan pada aksesi Kendahe 1 berbentuk bulat.
Pengelompokkan terhadap morfologi tanaman pala dari 12 aksesi ini dilakukan secara acak  tanpa  melihat  letak  geografi  dari  aksesi tersebut.  Aksesi yang berasal dari daerah pantai seperti (Kendahe 1, Kendahe 2, Lesabe, Angges dan  Pananekeng)  masing-masing  terdapat  pada kelompok  yang  berbeda-beda  walaupun  aksesi tersebut  mempunyai  ekosistim  yang  sama. Aksesi-aksesi yang berada di daerah pegunungan seperti (Malamenggu, Balane, Hangke, Salurang,  Taloarane, Bakalaeng dan Upel)  juga berada pada kelompok yang berbeda.   Ini sesuai pendapat  dari  Katyar  (1987)  bahwa  terdapat keragaman  geografi  ( Geographic  diversity ) untuk  pertumbuhan  tanaman.    Beberapa  faktor yang  mempengaruhi  keragaman  genetik  suatu populasi  antara  lain  perbedaan  kondisi  alam, letak  geografis,  lingkungan,  jumlah  populasi, cara  reproduksi  dan  seleksi  alam.    Baihaki  dan Wicaksono  (2005)  berpendapat  bahwa  terdapat variasi  lingkungan  makro-geofisik  yang  sangat besar  di  Indonesia yang  mengakibatkan terjadinya  lingkungan  tumbuh  yang  besar
terhadap pertumbuhan tanaman.   Makin tinggi keragaman fenotipik pada karakter yang tidak dipengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  maka peluang  untuk  mendapatkan  genotip  unggul semakin  besar  (Greech  dan  Reits,  1971). Keragaman  fenotipik  pada  karakter  tersebut menunjukkan  keragaman faktor  genetik terhadap  sifat  yang  diekspresikan  (Knight, 1979).
Perbedaan  dan  persamaan  fenotipik aksesi  dalam  satu  spesis  tanaman  dapat digunakan  sebagai  penduga  jauh  dekatnya hubungan kekerabatan antar aksesi.  Perbedaan bobot  biji  fuli  dan  bentuk  biji  yang  terjadi diduga  berhubungan  dengan  karakter  bentuk buah dan biji.   Aksesi Kendahe 1 dan Kendahe 2 merupakan  aksesi  yang  berada  dalam  satu lingkungan  yang  memiliki  kesamaan  karakter hampir  pada  semua  jenis  karakter  morfologi yang diamati  hal  ini disebabkan  oleh  kesamaan asal benih yang digunakan pada lokasi tersebut. Hasil analisa yang sama juga terlihat pada aksesi Lesabe  dan  Malamenggu  yang  diduga  berasal dari  tetua  atau  bahan  tanam  yang  sama  pada lokasi tersebut.   Selain  itu  Aksesi Malamenggu dan Lesabe meskipun keduanya terletak di dalam satu  kecamatan  tetapi  memiliki  lingkungan tumbuh  yang  berbeda.  Aksesi  Malamenggu berada  di  daerah  berbukit  sementara  aksesi Lesabe berada di daerah datar.   Kedua aksesi ini memperlihatkan  penampilan  yang  sama  pada semua karakter morfologi kecuali pada bobot biji dan bobot fuli. Semakin banyak persamaan ciri, maka semakin dekat hubungan kekerabatan atau sebaliknya.  Menurut Syukur et al . (2015) variasi fenotip  pada  sifat  kualitatif  hanya  sedikit dipengaruhi  lingkungan,  sebaiknya  sifat kuantitatif  sebagian  besar  dikendalikan  oleh banyak  gen  atau  poligenik.      Selanjutnya populasi  yang  berada  dalam  satu  lingkungan cenderung memiliki hubungan yang dekat dan tingkat  kemiripan  yang  tinggi  (Arlianti, dkk . 2019).      Hal  tersebut  berbeda  dengan  aksesi Bakalaeng  dengan  aksesi  Salurang  yang mempuyai  tingkat  KK  tertinggi  tetapi  berada pada  lingkungan  yang  berbeda.      Selanjutnya walaupun  populasi  pala  berasal  dari  daerah yang  berbukit  atau  daerah  pegunungan  tetapi memperlihatkan  keragaman  yang  tinggi  pada
bentuk buah, bentuk daun, bentuk biji, bobot biji dan bobot fuli seperti pada aksesi (Malamenggu,
Balane, Hangke,
Salurang, Taloarane, Bakalaeng  dan  Upel)  Aksesi  yang  mempunyai kesamaan  morfologi  biasanya  terjadi  karena petani  membawa  benih  dari  suatu  tempat  ke tempat  lain  atau  kemungkinan  disebabkan karena letak geografis.    Suranto (2001) tanaman sejenis  akan  bervariasi  morfologinya  apabila faktor lingkungan lebih dominan mempengaruhi daripada faktor genetik.
Perbandingan hasil karakterasi morofologi buah  dan  daun  pala  di  Kabupaten  Kepulauan dengan  varietas  pala  yang  sudah  dilepas,  yakni pala  Banda,  pala  Ternate  1,  pala  Tidore  1  dan pala Tobelo 1. Tabel 13.
Tabel  13.    Perbandingan  Pala  Sangihe  dengan  Pala  Banda, Ternate 1, Tidore 1, Tobelo 1.
Karakter Sangihe Banda  Ternate 1  Tidore 1  Tobelo 1 Berat segar buah 59,41 60,0 87,0 75,2 79,6 Berat segar biji 9,90 10,0 - 10,00 - Berat segar fuli 1,0-1,7 2,0 2,2 2,2 2,2 Warna Kulit Buah Kuning Kuning kecoklat an Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Kuning kecoklatan Warna Daging Buah Putih Putih susu Putih susu - - Warna fuli  merah Merah darah Merah darah Merah darah Merah darah Warna daun Hijau, hijau tua hijau Hijau tua - - Bentuk daun Bulat memanjang, antara jorong dan bulat memanjang - Hijau tua - - Bentuk buah Bulat Bulat, oval bulat bulat Agak lonjong Bentuk biji Bulat, bulat panjang oval Agak bulat
- -

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan  bahwa  bentuk  buah  pala  di  pulau Sangihe  terdiri  dari  bulat  dan  panjang,  bentuk  daun terdiri dari bulat memanjang dan antara daun jorong dan  bulat  memanjang,  warna  daun  terdiri  dari  hijau dan  hijau  tua,  bentuk  biji  bulat  dan  bulat  panjang, warna  fuli  merah,  warna  daging  buah  putih,  warna kulit buah kuning, rata-rata berat segar buah tertinggi terdapat  di  Balane  (59,41  g),  rata-rata  berat  biji tertinggi terdapat di Malamenggu (9,90 g), rata-rata berat segar fuli tertinggi terdapat di Lesabe (1,73 g).
Saran Berdasarkan kesimpulan di atas disarankan  untuk  dilakukan  penelitian  lanjut pada  tanaman  pala  yang  ada  di  Sangihe  untuk diusulkan sebagai varietas pala yang baru .

## DAFTAR PUSTAKA
Agoes,  A.  2010.  Tanaman  Obat  Indonesia. Salemba Medika. Jakarta. 110 hlm.
Bastaman  S.  2008.  Prospek  pengembangan minyak  pala  banda  sebagai  komoditas ekspor  Maluku.  Jurnal  Litbang  Pertanian 27(3), 93-98.
Bermawie N, Ma’mun, Susi P, dan Lukman W. 2008.  Pemilihan  Pohon  Induk  Pala  Pada Koleksi Plasma Nutfah di Kebun Percobaan  Cirurug  Sukabumi.  Bogor.
Balai  Penelitian  Tanaman  Rempah  dan Obat, Vol 29 No. 1, 2018 : 21-36.
Bermawie, N. 2005. Karakterisasi plasma nutfah tanaman dalam Buku Pedoman Pengelolaan  Plasma  Nutfah  Perkebunan. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.hal.38-52.
Das S. S., Sudarsono, H.M.H. Bintoro dan W.
E.  K.  Yudiwanti.2012.  Keragaman Spesies  Pala  (Myristica  spp.)  Maluku Utara  Berdasarkan  Penanda  Morfologi dan Agronomi.
Hadad, H. M. 2001. Perbaikan Budidaya dan Mutu Hasil  Tanaman  Pala  (Myristica  fragrans Houtt). Bogor: Balai Penelitian Rempah dan Obat.
Kementerian  Pertanian  (2012)  Peraturan  Menteri Pertanian  Nomor  53/Permentan/  OT.140/ 9/2012).  Penanganan  Pasca  Panen  Pala.  20 hlm.
Marzuki, I., M.R. Uluputty., A.A. Sandra., dan M. Surahman. 2008. Karakterisasi
Morfoekotipe  dan  Proksimat  Pala  Banda (Myristica fragrans Houtt). Bul. Agron. Vol. 36, No. 2:146-152.
Karakterisasi Pala ( Myristica Fragrans L. ) di Kabupaten Kepulauan Sangihe.............................(Widya Legoh, Semuel Runtuwene, Sesilia Wanget)
Nurdjannah,  2007.  Teknologi  Pengolahan  Pala. Badan  Litbang  Pertanian.  Balai  Besar Penelitian  dan  Pengembangan  Pasca
Panen Pertanian.
Purseglove  JW,  Brown  EG,  Green  SL,  & Robbins  SRJ.  1995.  Spices.  Longmans, New York.175-228.
Rismunandar,  1992.  Budidaya  dan  Tataniaga Pala.  PT.  Penebar  Swadaya.  Jakarta.160 hlm.
Robert,  S.  Runtunuwu,J.E.X.  Rogi  dan  Y. Pamandungan.  2015.  Keragaman  Buah
Pala (Myristica fragransHoutt) di
Kabupaten Kepulauan Sangihe dan
Kabupaten Sitaro.
Rodianawati I, Hastuti P, & Cahyanto MN.2015. Nutmeg’s  (Myristica  fragrans  Houtt) oleoresin:effect  of  heating  to  chemical compositions  and  antifungal  properties. The  First  International  Symposium  on Food and Agro-biodiversity (ISFA2014).
Rosyali D.R. 2016. Identifikai Sifat Fisik, Mekanik dan  Morfologi  Buah  Pala  ( Myristica
Fragrans  Houtt )  dari  Desa  Batu  Kramat
Kecamatan Kota Agung Kabupaten Tanggamus  Selama  Penyimpanan.  Skripsi S1, Universitas Lampung. SK Menteri Pertanian Nomor: 4059/Kpts/SR.120/12/2009, tanggal 28
Desember  2009.  Deskripsi  Varietas  Pala Banda.
Sugiartono, H., Elna K., Rosihan R., Tarigans D.D. 1989.  Prosiding  Symposium  I  Hasil Penelitian  Dan  Pengembangan  Tanaman Industry  Buku  VIII  Tanaman  Industry Lainnya.  Carigin-  Bogor.  Pusat  Penelitian Dan Pengembangan Tanaman Industri.
Sunanto,  1993.Budidaya  Pala  Komoditas  Ekspor. Kanisius, Yogyakarta
Wahyuni,  S.,  E.A.  Hadad,  Suparman,  dan Mardiana.  2008.  Keragaman  Produksi Plasma Nutfah Pala ( Myristica fragrans ) di KP Cicurug.  Buletin Plasma Nutfah 14(2): 68-75.