## FORMULASI SEDIAAN SABUN MANDI PADAT EKSTRAK ETANOL

## BONGGOL NANAS ( Ananas cosmosus L.) UNTUK KELEMBAPAN KULIT
Debi Dinha Octora 1 , Yuliana Situmorang 2 , Romauli Anna Teresia Marbun 3
Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam, Jalan Sudirman No.38
Lubuk Pakam
e-mail: debi.d.o.sitepu@gmail.com DOI : https://doi.org/10.35451/jfm.v2i2.369

## Abstract:
Stem pineapple  can be formulated into a solid soap bath preparation because  based  on  previous  research,  stem  pineapple    contain  high antioxidants  are  represented  with  flavonoids  and  saponins.  A compound capable of counteracting free radicals is an antioxidant. This study  uses  quasi  experimental  method.  Plant  collecting,  simplex making, extraction by maceration using ethanol solvent and solid soap formulation  with  the  ethanol  extract  of  beans  each  concentration which.  Experimental  method  had  done  include  (pH  test,  foam  height and  density  test  ability  to  moisturize  the  skin  on  the  respondent  as much 10 people for ± onehour by using skin analyzer tool. Esktrak of stem pineapple  can be normalized into a solid soap bath preparation with pH test results showed 5% higher concentration, foam test results showed a 5% higher concentration and skin moisture
examinationresults  showed  5%  moist  concentration.  The  results showed  that  the  solid  soap  bath  preparations  from  Stempineapple extract  of  ethanol  (Ananas  Cosmosus  L)  to  moisturize  the  skin  with different  concentration  variations  can  be  formulated  into  a  solid  soap bath  preparation  with  pH  test  results  show  stable  on  the  skin,  foam test  results  show  that  bath  soap  preparation  solid  qualified  and  skin moisture check results show 5% moisture concentration.It is desirable for  further  research  to  make  other  preparations  of  bean  extract ethanol  (Ananas  Cosmosus  L.)  in  other  dosage  forms  such  as  liquid soaps, lotions, tansparent soaps, creams and so on.
Keywords: Extracts of stem pineapple , moisturizes the skin, solid bath soap.

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara dengan  sumber  daya  alam.  Sekitar 30000  jenis  tumbuhan  yang  telah  di identifikasi  dan  950  jenis  diantaranya diketahui  memiliki  potensi  untuk dikembangkan sebagai obat, suplemen makanan, kosmetik  dan  nutrisi (BPOM RI, 2012). Kosmetik merupakan bahan atau sediaan yang dimaksudkan untuk
digunakan  pada  bagian  luar  tubuh manusia  (epidermis,  rambut,  kuku, bibir,  dan  organ  genital  bagian  luar) atau  gigi  dan  membran mukosa  mulut terutama untuk membersihkan, mewangikan,  mengubah  penampilan dan atau memperbaiki bau badan atau melindungi  atau  memelihara  tubuh pada kondisi baik (Chan, 2016). Dalam defenisi kosmetika diatas, yang
dimaksudkan dengan tidak dimaksudkan  untuk  mengobati  atau menyembuhkan penyakit adalah sediaan  tersebut  seharusnya  tidak mempengaruhi  struktur  dan  faal  kulit. Namun,  bila  bahan  kosmetik  tersebut merupakan  bahan  kimia,  organ  tubuh yang  dikenai  (ditempel)  adalah  kulit, maka dalam hal tertentu kosmetika itu akan mengakibatkan reaksi-reaksi dan perubahan  faal  kulit  tersebut.  Kulit merupakan  organ  tubuh  yang  terletak paling  luar  dan  membatasinya  dari lingkungan  hidup  manusia.  Luas  kulit orang  dewasa  sekitar  1,5  m 2 dengan berat kira-kira 15% berat badan. Kulit merupakan  organ  yang  esensial  dan vital serta merupakan cermin kesehatan  dan  kehidupan.  Kulit  juga sangat  kompleks,  elastis  dan  sensitif, serta  bervariasi  pada  keadaan  iklim, umur,  seks,  ras,  dan  lokasi  tubuh (Suhada, 2014)
Upaya  atau  cara  untuk  menjaga kulit  tetap  bersih  dan  sehat  dengan membersihkan  seluruh  tubuh  (mandi) secara  teratur.  Kenyataan  sehari-hari memperlihatkan bahwa kebutuhan mandi  memakai  sabun  mandi  adalah ciri manusia modern. Dengan menggunakan sabun
maka metabolisme  kulit  (seperti  sebum), lapisan kulit yang mati, residu keringat, kotoran,  debu,  dan  mikroorganisme dapat  dihilangkan.  Bahkan  di  saat sekarang  ini  sabun  bukan hanya untuk membersihkan  tubuh,  tetapi  juga sekaligus berfungsi untuk melembutkan kulit, memutihkan kulit, maupun menjaga  kesehatan  kulit  dari  efek radikal bebas (Gusviputri, 2013).
Sabun secara umun di definisikan sebagai  garam  alkali  dari  asam  lemak rantai panjang. Saat lemak dan minyak disaponifikasi terbentuk garam natrium atau  kalium  dari  asam  lemak  rantai panjang  yang  di  sebut  sabun.  Sabun adalah  surfaktan  yang  digunakan bersama  air  untuk  membersihkan  atau
mencuci  sesuatu  yang  tersedia  dalam bentuk  padat  dan  cair.  Sabun  dapat bermanfaat  sebagai  alat  pembersih  hal ini  disebabkan  karena  molekul  sabun mengandung  gugus  polar  (berikatan dengan  air)  dan  non  polar  (berikatan dengan minyak) sehingga dapat membersihkan  lemak  atau  kotoran yang  tidak  dapat  terangkat  oleh  air (Anggraini, 2012 dalam Kartika, 2015).
Dewasa ini, sabun mandi antibakteri sangat diminati oleh masyarakat.  Hal  ini  disebabkan  karena dipercaya  dapat  membersihkan  kulit, juga  dapat  mengobati  dan  atau mencegah  penyakit  yang  disebabkan oleh  bakteri.  Dewasa  ini    pemanfaatan sabun  sebagai  pembersih  kulit    makin menjadi  trend  dan  beragam  terlihat pada  jenis,  warna,  wangi  dan  manfaat yang ditawarkan. Berdasarkan jenisnya,  sabun  dibedakan  atas  dua jenis yaitu sabun padat (batangan) dan sabun  cair.  Kulit  yang  kotor  seharian akan  memudahkan  bakteri  untuk menginfeksi.  Penambahan  bahan  atau zat  berkhasiat  pada  sabun  diharapkan dapat menghambat pertumbuhan bakteri lebih efektif (Chan, 2016)
Tumbuhan  nanas  dapat  ditanam di  kebun,  pekarangan,  dan  tempat lain yang  cukup  mendapat  sinar  matahari pada  ketinggian  1-1.300  m  dpl.  Buah masak  sifatnya  dingin,  berkhasiat mengurangi  keluarnya  asam  lambung yang belebihan, membantu mencernakan  makanan  di  lambung, antiradang,  peluruh  air  seni  (diuretik), membersihkan  jaringan  atau  sel    kulit mati,  menghambat  pertumbuhan  sel kanker,  menghambat  penggumpalan trombosit  (agrerasi  platelet),  dan mempunyai aktifitas fibrinolitik (Maisarah, 2014).
Pada  penelitian  (Lestari,  2015) buah  nanas (Ananas  comosus  L.) mengandung  asam  ananasat,  asam sitrat,  saponin,  flavonoida,  polifenol dan  enzim  bromelain.  Selain  itu  buah
nanas juga mengandung vitamin C dan vitamin  A  (Retinol).  Kedua  vitamin sudah  lama  dikenal  memiliki  aktivitas sebagai  antioksidan  yang  mampu menghentikan reaksi berantai pembentukan  radikal  bebas  dalam tubuh.  Tubuh  manusia  kini  sangat rentan  terhadap  pengaruh  radikal bebas  yang  bersumber  dari  sinar ultraviolet,  asap  bermotor,  bahan pengawet
makanan dan
lain sebagainya. Jika radikal bebas terbentuk  dalam  tubuh  maka  akan terakumulasi  dalam  jumlah  besar  dan akan menyerang sel-sel tubuh sehingga terjadilah  berbagai  penyakit.  Buah nanas  juga  berguna  untuk  perawatan kulit  dan  kecantikan.  Asam  anansat dan  asam  sitrat yang  terkandung  pada buah  nanas  dapat  melembutkan  dan menyegarkan  kulit,  enzim  bromelin membantu  pengelupasan  sel  kulit  mati sehingga  kulit  terlihat  lebih  halus  dan cerah  (Khomsan,  2006;  dalam  Lestari, 2015). Bromelin terdapat pada tanaman nanas baik dari tangkai, kulit, daun,  buah,  maupun  batang  dalam jumlah  yang  berbeda.  Kandungan enzim  bromelin  lebih  banyak  terdapat pada  batang  (bonggol)  nanas  yang selama ini kurang dimanfaatkan (Anggraini, 2012 ).
Penambahan bonggol nanas merupakan  suatu  peningkatan  dari pengunaan bonggol nanas yang digunakan  sebagai  bahan  kecantikan pada  umumnya.  Penambahan  bonggol nanas  pada  sabun  mandi  padat  dapat pula  meningkatkan  nilai  guna  dari sabun  seperti  melembabkan,  dan melembutkan kulit. Sehingga diperlukan  adanya  formula  yang  tepat dalam pembuatan sabun bonggol nanas padat  ini,  sehingga  sabun  mandi  dari bonggol  nanas    ini  aman  dan  layak untuk  digunakan  berdasarkan  fisik sabun bonggol nanas padat.
METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  bersifat  penelitian eksperimental. Tempat penelitian adalah laboratorium Formulasi Program Studi S-1 Farmasi Inkes Medistra Lubuk Pakam.  Penelitian  ini  dilakukan  selama 3 Bulan.

## Sampel Penelitian
Sampel Penelitian
Sampel penelitian  ini  adalah  ekstrak  Bonggol Nanas  yang  diperoleh  dari  Berastagi. Banyaknya  sample  yang  digunakan dalam  penelitian  yang  digunakan daalam  penelitian  ini  adalah  ekstrak Bonggol  Nanas  yang  terdiri  dari  variasi konsentarsi  yang  berbeda-beda  3%, 4% dan 5%.

## Alat
Alat  yang  digunakan:  lumpang dan  stamper,  beaker  glass,  penangas air, rotary evaporator, batang pengaduk,  neraca  analitik,  cawan porselen,  cawan  penguap,  pipet  tetes, spatula,  tabung  reaksi,  kertas  saring, corong,  gelas  ukur,  blender,  cetakan sabun,  kemasan  sabun  dan  skin analyzer.

## Bahan-Bahan
Bahan  yang  digunakan:  bonggol nanas  ( Ananas  Cosmosus L.),  etanol 96%,  aquadest,  minyak  kelapa  (VCO), NaOH 30%,  asam stearat, asam sitrat, gliserin, gula,  Parfum.

## Pelaksanaan Penelitian Pengumpulan Sampel
Sampel  yang  digunakan  dalam penelitian  ini:  sampel  tumbuhan    yang digunakan  dipilih  secara  purposif  yaitu tanpa membandingkan  tumbuhan  yang sama  dengan  daerah  lain.  Bahan tumbuhan yang digunakan adalah buah bonggol  nanas  yang  diambil  dari daerah  Bonggol  Nanas  yang  diperoleh dari Berastagi, Kabupaten Karo, Sumatera Utara.
Pembuatan  Ekstrak  Etanol  Bonggol Nanas
Bonggol Nanas dipotong-potong, lalu  Bonggol  Nanas  tersebut  di  blender hingga halus, setelah semuanya diblender,  Bonggol  Nanas  tersebut dimaserasi  dengan  etanol  96%  selama lima  hari  sambil  di  aduk  dan  disimpan di  tempat  yang  tidak  terkena  cahaya matahari. Kemudian di serkai, ampasnya  di  rendam  kembali  selama dua  hari,  lalu  di  serkai  kembali  dan ampasnya  di  buang.  Kemudian  hasil rendaman tersebut di rotary evaporator hingga menjadi ekstrak kental.

## Pembuatan Formulasi Sabun Padat
Formulasi Sabun Padat R/   Minyak kelapa 5 g NaOH 30% 9 g Gula 3,75  g Asam stearat 3,5 g Asam sitrat 1,5 g Gliserin 6,5 g Etanol 96 % 7,5 g Aquadest 2,25  g Ekstrak bonggol nanas   x % Parfum 16 cc Keterangan: x = Ekstrak bonggol nanas 3%, 4%, 5% Cairkan Asam stearat
lalu tambahkan  minyak  VCO,  aduk  hingga homogen,  tambahkan  NaOH  30  % diaduk  hingga  homogen  ditambahkan Etanol  96  %  diaduk,  ditambahkan Asam  sitrat  diaduk,  ditambahkan gliserin diaduk, ditambahkan gula yang telah  dilarutkan  aduk.  Dituang  ke dalam cetakan dan didiamkan selama 1 sampai  2  hari  sampai  mengeras, kemudian  sabun  digunakan  sebagai penelitian selanjutnya.

## Pemeriksaan Sabun Mandi Padat
Pemeriksaan  sediaan  sabun  mandi padat dilakukakan dengan cara metode uji  kesukaan,    pengujian  pH,    dan  uji iritasi terhadap sukarelawan.

## Pengujian  Iritasi  Terhadap  Kulit Sukarelawan
Percobaan  dapat  dilakukan  pada 10  orang  sukarelawan.  Dengan  cara: Sediaan  sabun  mandi  padat  dioleskan pada telinga bagian
belakang sukarelawan,kemudian dibiarkan selama ± 1 jam, dan dilihat perubahan yang  terjadi,  berupa  iritasi  pada  kulit, gatal,  panas,  kering,  kemerahan  dan perkasaran.

## Pengujian pH Pada Sediaan
Pengujian  pH  adalah  parameter pengujian mutu dari sabun padat. Kulit yang  normal  memiliki  pH  yang  relatif asam  yaitu  5,9-  6,5.  Kulit  memiliki  pH yang  relatif  asam  ini  terdiri  atas  asam laktat, asam amino, asam lemak bebas, asam  karbonsiklik  dan  potassium  yang berasal dari keringat, kelenjar serbaseus dan serbum proses
pembentukan keratin pada kulit.
Pengujian Skrining Fitokimia

## Simplisia
Pemeriksaan flavonoida
Sebanyak  10  gram  simplisia ditambahkan  10  ml  air,  didihkan selama  5  menit  dan  disaring  dalam keadaan  panas,  kedalam  5  ml  filtrat ditambahkan 0,1 gram serbuk magnesium  dan  1  ml  asam  klorida pekat  dan  2  ml  amil  alkohol,  dikocok dan  dibiarkan  memisah.  Flavonoida positif  jika  terjadi  warna  merah, kuning,  jingga  pada  lapisan  amil alkohol  (Farnsworth,  1996  dalam Kaban, 2015).
Pemeriksaan saponin Sebanyak  0,5  gram  sampel dimasukkan  dalam  tabung  reaksi  dan ditambahkan  10  ml  air  suling  panas, didinginkan  kemudian  dikocok  kuat- kuatselama  10  detik,  timbulbusa  yang mantap  tidak  kurang  dari  10  menit setinggi  1-10  cm.  Tambahkan  1  tetes larutan asam klorida 2N, bila buih tidak
hilang  menunjukan  adanya  saponin (Depkes RI, 1989 dalam Kaban, 2015).
Pengujian    Kemampuan  Sediaan Untuk Melembabkan Kulit.
Kemampuan sediaan untuk melembabkan  kulit  dilakukan  pada sukarelawan  yang  mempunyai  kriteria sama  dengan  sukarelawan  untuk  uji iritasi, menggunakan alat Skin Moisture Analyzer dengan cara berikut:
Punggung  tanggan  terlebih  dahulu  di cuci  bersih,  kemudian  dikeringkan hingga  benar-benar  kering.  Dicek persen  kelembapan  kulit  sebelum dioleskan  sediaan  sabun,  dan  dicatat persentase  yang  ditunjukan  pada alat.Sediaan  sabun  dioleskan  merata pada  punggung  tangan.  Dibiarkan hingga  sediaan  sabun  benar-benar meresap  pada  kulit  ±  1  jam.  Dicek kembali  persen  kelembapan  setelah dioleskan sediaan krim, dicatat persentase  yang  ditunjukan.  Diulangi pengolesan  kedua,  dan  diulangi  hingga pengolesan  ketiga,  dicatat  persentase yang  ditunjukan.  Dihitung  rata-rata yang diperoleh.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Skrining dan Ekstraksi Bonggol Nanas
Hasil  yang  didapat  dari  proses skrining  fitokimia  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel  1. Hasil  pengujian  Skrining Fitokimia No. Ekstrak Bonggol Nanas Keterangan 1 Flavonoid (+)   Jingga 2 Saponin
(+)  Buih    tidak hilang Sedangkan hasil ekstraksi dari 500
ml bonggol nanas  dengan menggunakan pelarut  etanol  96%  dengan rotary
evaporator pada  suhu  ±  78 o C  yaitu berupa ekstrak 180 ml.

## Hasil Penentuan Mutu Sediaan Hasil  Pengukuran  pH  Sediaan Sabun
Hasil  pengukuran  pH  sabun ekstrak  bonggol  nanas  yang  dilakukan dengan  menggunakan  pH  meter  pada berbagai konsentrasi, didapat perbedaan  ukuran  pH  yang  dapat dilihat pada Tabel 2.
Data  pengukuran  pH  sabun berdasarkan hari
Tabel 2. Hasil Pengukuran pH
Formulasi Nilai pH pada hari ke 0 1 3 7 F1 9,0  9,0 9,0  9,0 F2 9,3  9,3 9,3  9,3 F3 9,6  9,6 9,6  9,6
Dilihat  dari  Tabel  2.  bahwa terdapat  perbedaan  ukuran  pH  yang dihasilkan  dengan  variasi  dengan variasi  konsentrasi  ekstrak  bonggol nanas  yang  ditambahkan  pada  formula sabun.Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa selama 1 minggu tidak terdapat perubahan pH.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa F3 dengan konsentrasi  ekstrak  bonggol  nanas  5% menyebabkan  pH  meningkat  menjadi 9,6  atau  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  peningkatan  pH  pada  F1 (konsentrasi  3  %)  dan  F2  (konsentrasi 4%) yang pH nya hanya sebesar 0,03.
Hasil Uji Iritasi Terhadap

## Responden
Penggunaan  kosmetik  yang  tidak baik  pada  kulit  dapat  menyebabkan berbagai reaksi ( efek samping ). Untuk mengetahui ada tidaknya efek samping tersebut  maka  dilakukan  uji  iritasi terhadap  kulit.  Berdasarkan  penelitian
yang  dilakukan  maka  diperoleh  hasil sebagaimana tabel 3 dibawah ini:
Tabel 3. Hasil Uji Iritasi Terhadap

## Responden
Pengujian Respon  Keterangan Kemerahan I - II - Gatal III - IV - Panas V - VI - Kering VII - VIII - Kasar IX - X - Keterangan:  -  (  Tidak  mengiritasi kulit). Menurut Wasitaatmadja 1997 dalam  purba  2016,  pengujian  iritasi terhadap  kulit  untuk  mengetahui  ada atau  tidaknya  efek  samping,  dilakukan dengan  cara  sabun  dioleskan  pada lengan bawah atau di belakang telinga, kemudian  dibiarkan  selama  ±  1  jam dan  dilihat  perubahan  yang  terjadi berupa kemerahan, gatal, kasar, panas dan  kering.  Dari  data  tabel  diatas, ternyata  tidak  terli  hat  adanya  efek samping  berupa  kemerahan,  gatal, kasar,  panas,  dan  kering  pada  kulit yang  ditimbulkan  oleh  sediaan.  Maka dapat  di  simpulkan  sediaan  sabun mandi  padat  dari  ekstrak  etanol bonggol  nanas  tidak  menyebabkan iritasi kulit.

## Hasil  Kemampuan  Sediaan  Untuk Melembabkan Kulit
Hasil  kemampuan  sediaan  untuk melembabkan  kulit  dapat  dilihat  di tabel  4.  Tabel  4.  menunjukkan kemampuan sediaan untuk meningkatkan  kelembaban  kulit  yang ditentukan  dengan  menggunakan  alat skin  analyzer.  Pengukuran  kelembaban awal dilakukan sebelum sediaan digunakan, selanjutnya dilakukan
pengukuran  kelembaban  pada  kulit bagian  punggung  tangan  yang  diuji setelah  penggunaan  ±  1  jam.  Hal  ini bertujuan  untuk  melihat  seberapa besar  pengaruh  sabun  mandi  dengan ekstrak bonggol nanas dalam perubahan  yang  terjadi  pada  kulit (Rafiud, 2016).
Data hasil pegukuran kelembaban pada kulit  awal,  setelah  pemakaian  sabun selama ± 1 jam.
Tabel  4. Hasil  pegukuran  kelembaban kulit

## Formulasi  Respon  Kelembapan kulit
Sebelum   Sesudah Blanko I 30,06 % 38,01 % II 29,09 % 34,05 % Rata-rata 29,57%  36,03% Kontrol Positif I 35,01 % 60,01 % II 32,05 % 63,04 % Rata-rata 33,53% 61,75% Kons. 3% I 29,08%  40,08 % II 27,08%  45,09 % Rata-rata 28,08% 42,58% Kons. 4% I 30,33%  47,02 % II 28,99% 49,01% Rata-rata 29,66% 48,01% Kons. 5% I 38,12%  50,02 % II 37,07%  51,03 % Rata-rata 37,59% 50,52% Keterangan : Blanko : Sediaan tidak mengandung ekstrak bonggol nanas
Kontol positif  :  Sediaan  yang  tersedia dipasaran Formulasi 1 (F1) :  Sediaan  yang
mengandung  3%  ekstrak  bonggol nanas Formulasi 2 (F2) :  Sediaan  yang
mengandung  4%  ekstrak  bonggol nanas Formulasi 3 (F3)
:  Sediaan  yang mengandung  5%  ekstrak  bonggol nanas
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 2 No.2 Edisi September-April 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Maret 2020 :: Accepted: 28 April 2019 :: Published: 30 April 2020
Secara  umum,  terlihat  bahwa setiap formulasi menunjukkan peningkatan  persentase  kelembaban sebelum  penggunaan  dan  setelah penggunaan sabun, persentase kelembaban semakin meningkat dengan bertambahnya waktu penggunaan sabun, hal ini dapat dilihat bahwa  presentase  kelembaban  pada tiap formulasi  meningkat setelah pemakaian.Namun, peningkatan persentase  kelembaban  berbeda  pada tiap  formulasi.Untuk  setiap  kosenterasi semakin  tinggi  konsentrasi  semakin tinggi kelembapan kulitnya.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  dapat  disimpulkan bahwa:
1. Sediaan  sabun  mandi  padat yang mengandung ekstrak etanol  bonggol  nanas (Ananas Cosmosus L ) dapat di
formulasikan  kedalam  sediaan sabun  mandi  padat,  seluruh formula  dengan  jus  bonggol nanas 3%, 4%, 5% dan Blanko.
2. Sediaan sabun mandi padat dari ekstrak bonggol nanas mempunyai  kemampuan  untuk melembabkan  kulit,  dan  yang paling  besar  di  peroleh  pada konsentrasi 5% dengan kelembapan  57,83  %  dapat melembabkan  kulit  dan  tidak mengiritasi  kulit  dan  pada konsentrasi 4% dengan kelembapan  48,3%  juga  dapat melembabkan kulit tetapi dengan tingkat kelembapan yang sedang, dan pada formulasi 3% dengan kelembapan  43,33%  juga  dapat melembabkan kulit tetapi dengan tingkat kelembapan
yang lebih rendah.
Saran
Diharapkan untuk penelitian selajutnya agar dapat membuat sediaan  lainnya  dari  ekstrak  etanol bonggol  nanas  ( Ananas  Cosmosus L) dalam  bentuk  sediaan  lain  seperti sabun  cair,  lotion,  sabun  transparan, lulur, krim dan sebagainya.

## DAFTAR PUSTAKA
Buku:
BPOM  RI.  (2012). Pedoman  Teknologi Formulasi  Sediaan  Berbasis Ekstrak. Volume  I.  Jakarta: Direkorat  OAI,  Deputi  II, Badan POM RI.
Kartika  Andansari.  (2015).  Analisis Ekuitas  Merek  Sabun  Mandi
Kesehatan Lifebuoy Dikota
Bogor .  Skripsi .  Bogor.  Institut Pertanian Bogor.
Maisarah.  (2014).  Panduan  Praktis Budidaya  Nanas . Yogyakarta: Indopublika.  Halaman  2-5,11- 17
Purba,  R.Y  (2016).  Skrining  Fitokimia
dan Penggunaan Buah Belimbing  Manis  ( Averrhoa caranbola L). Sebagai
Pelembab  Dalam  Krim  cair Tangan  Dan  Badan. Skripsi. Medan.  Universitas  Tjut  Nyak Dhien.
Setiawan,  H.M  (2015).  Isolasi  Dan  Uji Daya Antimikroba Ekstrak Kulit Nanas    ( Ananas  comosus.  L ). Skripsi .  Semarang.  Universitas Negri Semarang
Suhada  Tri.  (2014).  Efek  esktrak  kulit
manggis ( Garcinia mangostana.  L) Sebagai  Anti Aging  dalam  Sediaan  Krim. Skripsi. Medan. FMIPA USU.
Jurnal:
Anggraini  Deni.  (2012).  Formulasi Sabun Cair dari Ekstrak Batang Nanas  ( Ananas  comosus.L ) untuk Mengatasi Jamur Candida albicans . Jurnal .
Jurnal Farmasi,  e-ISSN: 2655-0814 Vol. 2 No.2 Edisi September-April 2020 http://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JFM ============================================================================================ Received: 31 Maret 2020 :: Accepted: 28 April 2019 :: Published: 30 April 2020
Sekolah  Tinggi  Ilmu  Farmasi Riau, Pekanbaru, Riau, Indonesia. Chan  Adek.  (2016).  Formulasi  Sediaan Sabun Mandi Padat dari Ekstrak  Buah  Apel  ( Malus domesticus ). Jurnal. Medan: jurusan  farmasi.  Helvetia  Sari Mutiara.
Lestary,  M.Y  (2015).  Carbomer  980  In Pineapple ( Ananas comosus. L ) Juice Peel-Off Mask Gel. Jurnal. Jakarta.  Fakultas  Farmasi  dan
Sains UHAMKA. Rafiud.A,  A  (2016).  Formulasi  Sabun Padat Dengan Kombinasi Tepung  Beras  dan  Ekstrak Daun Kemuning (Murraya
Paniculata  L.  jack)  Sebagai
Antibakteri
Gusviputri Arwinda. (2013). Pembuatan Sabun  Dengan  Lidah  Buaya ( Aloe  Vera) Sebagai  Antiseptik
Alami. Jurnal . Surabaya. Universitas Khatolik Widya Mandala Surabaya. Kaban,  Rani.  (2015).  Uji  Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Binara dan EkstrakEtanol Daun  Ulam-Ulam  Terhadap
Bakteri ( Staphylococcus aureus dan  Escherichia  coli) . Skripsi . Medan: Fakultas
Farmasi
Universitas Sumatra Utara.

## Artikel online:
Cowan, Murphy. (2014). Plant Products as  Antimirobial  Agents.  Clinical Microbiology Review Amid,  Azura.  (2011).  Expression,
purification, and characterization of a recombinant  stem  bromelain from Ananas comosus.
Elsevier. Process Biochemistry Cagno,  Raffaella,  (2010).  Taxonomic structure  of  the  yeasts  and lactic  acid  bacteria  microbiota of pineapple (Ananas
comosus L.  Merr.)  and  use  of autochthonous starters for minimally  processing.  Elsevier. Food Microbiology Gangopadhyay,  G.  (2015).  Pineapple (Ananas comosus (L.) Merr) Mohanta  T.K.,  Tamboli  Y.,  Zubaidha P.K.  (2014).  Phytochemical and medicinal importance of Ginkgo  biloba L. Nat.  Prod. Res.