## INTENSITAS SERANGAN PENYAKIT KUDIS PADA BUAH JERUK RGL
Monita Puspitasari, Irma Calista Siagian dan Farida Aryani (Peneliti BPTP Bengkulu dan Dosen Fakultas Pertanian UNIHAZ Bengkulu)

## ABSTRAK
Buah  jeruk  RGL  sering  terserang  penyakit  kudis  yang  berdampak  pada penurunan  kualitas  buah.  Intensitas  serangan  penyakit  kudis  bisa  bervariasi  antara kebun  satu  dengan  lainnya.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  intensitas serangan  penyakit  kudis  buah.  Penelitian  dilaksanakan  di  empat  kebun  jeruk  petani, Desa  Pal  VII,  Kecamatan  Bermani  Ulu  Raya  dari  bulan  Maret  hingga  Juni  2020. Metode  penelitian  dilakukan  secara  survei.  Pengamatan  dilakukan  terhadap perkembangan  dan  intensitas  gejala  serangan  penyakit  kudis  buah  pada  96  sampel tanaman.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  patogen  mulai  menyerang  buah  pada fase pentil dengan intensitas serangan penyakit antara 12,50-29,17%.
Kata kunci : Jeruk , Intensitas serangan, Kudis

## PENDAHULUAN
Jeruk menjadi salah satu komoditas buah-buahan yang mendapatkan  prioritas  utama  untuk dikembangkan secara nasional.
Konsumen  menginginkan  buah  jeruk yang masih segar, baik dari penampilan, rasa maupun aroma. Permintaan konsumen  untuk  mendapatkan  buah jeruk  yang  berkualitas  semakin  tinggi hingga  saat  ini. Namun  secara  umum jeruk  yang  dihasilkan  di  dalam  negeri mutunya  rendah  dan  masih  kalah bersaing  dengan  jeruk  impor,  sehingga harga  jualnya  relatif    lebih  rendah (Deciana et al ., 2014).
Masalah  yang  mendasar  dari rendahnya  mutu  buah  jeruk  salah satunya adalah buah mengalami kerusakan  akibat  adanya serangan  hama dan  penyakit  selama  di  lapangan.
Penyakit  yang  banyak  menyerang  buah jeruk RGL adalah kudis. Kudis merupakan  salah  satu  penyakit  yang masuk  kedalam  kelompok  burik  kusam pada  buah  sehingga  dapat  menurunkan minat  pembeli  karena  tampilan  buah yang  jelek  atau  kurang  menarik. Serangan  penyakit  kudis  buah  jeruk banyak  terjadi  pada  daerah  beriklim lembab (Kunta et al ., 2013).
Adanya  serangan  penyakit  kudis pada tanaman jeruk RGL bisa disebabkan  oleh  pengelolaan  kebun yang kurang rutin dan benar.
Pengelolaan kebun bisa meliputi adanya pemangkasan,  pemupukan,  penyiraman,
penjarangan buah, pemanenan, pengendalian hama, penyakit dan gulma serta  sanitasi  kebun.  Perkembangan penyakit kudis tiap kebun bisa bervariasi tergantung cara petani dalam
berbudidaya jeruk tersebut dan
memelihara  kebunnya.  Oleh  karena  itu penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui intensitas serangan penyakit kudis buah.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada empat kebun jeruk petani yang berlokasi di Desa Pal VII kecamatan Bermani Ulu Raya  dari  bulan  Maret  sampai  dengan Juni  2020.  Penelitian  dilaksanakan dengan metode survei melalui pengamatan  gejala  serangan  dan  tingkat serangan  penyakit  kudis  pada  buah jeruk.  Pengamatan  dilakukan  selama empat  bulan  terhadap  96  sampel tanaman.  Intensitas  serangan  penyakit ditetapkan  berdasarkan  skor  gejala serangan kudis pada buah (Tabel 1). Tabel  1.  Interval  luas  bercak  kudis
berdasarkan  skor  kerusakan pada  buah  jeruk  kalamansi (Dinata dan Hidayat, 2019)
Skor  Interval luas bercak kudis (%) 0 0 1 > 0 – 10 2 > 10 – 20 3 > 20 – 40 4 > 40 – 70 5 > 70 Data hasil skoring gejala serangan  kudis  kemudian  digunakan untuk  menghitung  intensitas  serangan penyakit  dengan  mengunakan  rumus sebagai berikut.
Keterangan : ni : pengamatan ke-i vi : nilai skor pada pengamatan ke-i N : Jumlah sampel yang diamati Z : nilai skor tertinggi

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi kebun
Kondisi  kebun  pertanaman  jeruk RGL  yang  menjadi  lokasi  penelitian setiap  petani  berbeda-beda,  tergantung dari  keinginan  petani  dalam  melakukan pemeliharaan  tanaman.  Namun  secara umum,  kebun  petani  tersebut  terlihat belum sepenuhnya menerapkan teknologi seperti pemangkasan, penyiraman, penyiangan gulma, pengendalian hama dan penyakit, sanitasi  kebun  dan  atau  panen  tepat waktu pada tiap tanaman jeruk (Gambar 1).  Pemangkasan  yang  tidak  rutin membuat  iklim  mikro  tanaman  menjadi lembab  dan  intensitas  cahaya  yang masuk  berkurang.  Hal  ini  membuat adanya  serangan  penyakit  kudis  dan serangannya  bisa  lebih  tinggi  ketika terjadi  pada  saat  musim  hujan.  Fase kritis  tanaman  peka  terhadap  serangan patogen  penyebab  kudis  yaitu  saat pembentukan  tunas  dan  buah  baru dengan  pengairan  yang  terlalu  sering, kelembaban  tinggi  dan  suhu  antara  20- 25 o C  serta  menjadi  masalah  utama  saat musim  hujan  (Dwiastuti et  al .,  2011).
a b c d
Gambar 1. Kondisi pada kebun: a. pertama, b. kedua, c. ketiga, d. keempat Gejala serangan penyakit Hasil pengamatan
gejala serangan  penyakit  kudis  pada  buah jeruk  RGL  yaitu  terdapat  bercak  kudis kecil pada buah yang dimulai pada fase pentil.  Seiring  dengan  perkembangan buah, bercak menebal menonjol seperti kudis  yang  menyebar  pada  permukaan kulit  buah.  Jika  buah  masih  muda (berukuran kecil) sudah terserang kudis maka  buah  tersebut  akan  sulit  untuk berkembang,  yang  pada  akhirnya  buah tersebut akan jatuh. Tidak hanya buah, daun  jeruk  RGL  juga  terserang  kudis dengan  gejala  yang  sama  seperti  pada buah.  Menurut Dwiastuti et  al .  (2011)
dan Fan et al . (2017), jamur Spaceloma fawcetti Jenkins  penyebab  kudis  tidak
hanya  menyerang  buah,  tetapi  juga daun.  Gejala  serangan  kudis  berupa bercak  kecil  jernih  pada  helaian  daun atau buah, yang kemudian berkembang menjadi  semacam  gabus  berwarna kuning/coklat . Hasil  penelitian  Dinata dan  Hidayat,  2019  bahwa  penyakit kudis pada buah jeruk kalamansi mulai menyerang  pada  fase  buah  fruitset kemudian perkembangan penyakit meningkat  seiring  dengan  umur  buah dan didukung kondisi lingkungan yang optimum.  Penyakit  kudis  merupakan panyakit  utama  pada  jeruk  kalamansi, karena serangan penyakit kudis mampu menurunkan mutu fisik dan kimia buah jeruk  kalamansi  jika  dibandingkan buah  jeruk  normal,  dengan  intensitas
serangan penyakit pada awal
pengamatan  mencapai  11,06%  dan meningkat hingga 58,18% dengan rata- rata laju serangan sebesar 14,54%.

## Perkembangan serangan penyakit
Rata-rata  intensitas  serangan kudis buah tertinggi terjadi pada kebun 3  (Gambar  2).  Hal  ini  disebabkan karena  kondisi  kebun  tersebut  yang mendukung  terjadinya  perkembangan kudis  buah.  Kondisi  antar  kebun berbeda  tergantung  tingkat  keseriusan petani  dalam  melakukan  pemeliharaan tanaman.  Semakin  tinggi  keseriusan petani  dalam  mengelola  kebun,  maka peluang  terjadinya  kerugian  yang disebabkan  oleh  hama  dan  penyakit semakin  menurun.  Hal  ini  bisa  dilihat dari  kondisi  antar  kebun  (Gambar  1), yang  mana  kondisi  kebun  3  terlihat tidak adanya penyiangan gulma, pemangkasan  dan  sanitasi  kebun,  serta panen  tepat  waktu  secara  rutin  atau teratur,  yang  mengakibatkan  intensitas
serangan  kudis  buah  di  kebun  tersebut lebih  tinggi  dibandingkan  di  kebun lainnya. Padahal penerapan
pemangkasan  secara  rutin  saja  dapat menurunkan  tingkat  serangan  suatu hama  dan  penyakit.  Hal  ini  sesuai dengan  hasil  penelitian  Yuliana et  al . (2017)  bahwa  pemangkasan  Tanaman Menghasilkan  (TM)  dan  Tanaman Belum  Menghasilkan  (TBM)  pada tanaman  jeruk  dapat  menurunkan severitas penyakit antraknosa ( Colletotrichum gloeosoprioides Penz.). Pemangkasan dapat menurunkan  severitas  antraknosa  pada TM  sebesar  33%,  sedangkan  pada
TBM  sebesar  60%.  Hasil  kajian Endarto et  al. (2006)  mengemukakan bahwa PTKJS efektif untuk menurunkan  serangan Diphorina  citri
hingga  4%  dan  menghambat  laju perkembangan  penyakit  CVPD  dan penyakit lainnya.
Gambar 2. Intensitas serangan kudis buah

## KESIMPULAN
Patogen  mulai  menyerang  pada fase  pentil  dengan  intensitas  serangan
penyakit  kudis  buah antara  12,50- 29,17% .

## DAFTAR PUSTAKA
Deciana,  N.  Muhammad,  M.  Tri,  dan R.D. Suskandini. 2014. Inventarisasi Jamur-Jamur Patogen pada Buah Jeruk ( Citrus sp.) di Beberapa Pasar di Bandar
Lampung. J.  Agrotek  Tropika 2 (2): 193-196.
Dwiastuti  M.E.,  A.  Triwiratno,    O.
Endarto, S. Wuryatini dan Yunimar.  2011.  Panduan  Teknis Pengenalan  dan  Pengendalian Hama  dan  Penyakit  Tanaman Jeruk.  Balai  Penelitian  Jeruk  dan Tanaman Subtropika. Badan Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian. Jakarta. Dinata  K.  dan  T.  Hidayat.  2019.  Mutu Buah  Jeruk  Kalamansi  pada Berbagai Tingkat Serangan Penyakit  Kudis. JIPI. 21(1):  9-
14.
Endarto,  O.  dan  E.  Martini.  2016. Pedoman  Budidaya  Jeruk  Sehat. World Agroforestry Centre (ICRAF). Bogor. Fan X.L., R.W. Barreto, J.Z. Groenewald, J.D.P. Bezerra, O.L. Pereira,  R.  Cheewangkoon,  L. Mostert,  C.M.  Tian,  and  P.W. Crous.  2017.  Phylogeny  and Taxonomy of The Scab and Spot Anthracnose Fungus Elsinoë (Myriangiales,
Dothideomycetes). J.  Simyco 17:
1-75.
Kunta  M.J.,  Sa  P.B.  Rascoe,  L.W. Timmer,  M.E.  Palm,  J.V.  Graça, R.L.  Mangan,  N.S.A.  Malik,  B. Salas,  A.  Satpute,  M.  Sétamou, and  M.  Skaria.  2013.  Sweet Orange  Scab  with  A  New  Scab Disease “Syndrome” of Citrus in
The USA Associated With Elsinoë  australis . J.  Tropical Plant Pathology 38(3): 203-212.
Yuliana  C.,  D.  Dinarti,  dan  W.D. Widodo. 2017. Pengelolaan Pemangkasan Jeruk Keprok ( Citrus sp.)  di  Kebun  Blawan, Bondowoso,  Jawa  Timur. Bul. Agrohorti 5(3): 393-399