Oktober, 2017

## JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT

## CENDEKIA UTAMA
Vol. 6 No.2 Oktober, 2017
JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT CENDEKIA UTAMA
Editor In Chief
Ns.Anita Dyah Listyarini, M.Kep, Sp.Kep.Kom , STIKES Cendekia Utama Kudus,
Indonesia

## Editor Board
Eko Prasetyo, S.KM, M.Kes, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia David Laksamana Caesar, S.KM., M.Kes, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia Ns. Renny Wulan Apriliasari, M.Kep, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
Ns.Erna Sulistyawati, M.Kep, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## Reviewer
Ns.Wahyu Hidayati, M.Kep, Sp.K.M.B, Universitas Diponegoro Semarang, Indonesia Dr. Edy Wuryanto, M.Kep., Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia Dr. Sri Rejeki, M.Kep, Sp.Kep. Mat , Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia Aeda Ernawati, S.KM, M.Si, Litbang Pati, Indonesia

## English Language Editor
Ns.Sri Hindriyastuti, M.N, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia
IT Support
Susilo Restu Wahyuno, S.Kom, STIKES Cendekia Utama Kudus, Indonesia

## Penerbit
STIKES Cendekia Utama Kudus

## Alamat
Jalan Lingkar Raya Kudus - Pati KM.5 Jepang Mejobo Kudus 59381 Telp. (0291) 4248655, 4248656 Fax. (0291) 4248651 Website : www.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id Email : jurnal@stikescendekiautamakudus.ac.id
Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat “Cendekia Utama” merupakan Jurnal Ilmiah dalam bidang Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat yang diterbitkan oleh STIKES Cendekia Utama Kudus secara berkala dua kali dalam satu tahun.
Vol. 6 No.2 Oktober, 2017

## DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................................  i
Susunan Dewan Redaksi .............................................................................................  ii Kata Pengantar ............................................................................................................  iii
Daftar Isi .....................................................................................................................  iv
Pengaruh Terapi Relaksasi Otot Progresif terhadap Penurunan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi di Desa Koripandriyo Kecamatan Gabus Kabupaten Pati ............................................................................................................  1
Brisk Walking dapat Menurunkan Kadar Glukosa Darah pada Penderita Diabetes Mellitus di Desa Klumpit Kecamatan Gebog Kabupaten Kudus ..................................  10
Evaluasi Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pada Balita Gizi Kurang di Puskesmas Jakenan Kab. Pati ..................................................................................  20
Edukasi Berbasis Video Meningkatkan Pengetahuan dan Motivasi Perawat dalam Melakukan Asuhan Perkembangan pada BBLR ..........................................................  26 Gambaran Karakteristik dan Penyebab Kejadian Kecelakaan Lalu Lintas pada Kelompok Pekerja Pengendara Sepeda Motor .............................................................  32 Pengaruh Pemberian ASI Ekslusif dan Susu Formula terhadap Tumbuh Kembang
Bayi Usia 3-6 Bulan di Posyandu Balita Greenview Malang .......................................  40
Gambaran Tingkat Pengetahuan Orang Tua tentang Bermain Air pada Anak
Usia Toddler ...............................................................................................................  46
Hubungan Kepatuhan Minum Obat dengan Periode Kekambuhan pada Pasien
Skizofrenia: Halusinasi di Rumah Sakit Jiwa Prof. Dr. Soeroyo Magelang ..................  53 ASI Esklusif antara Pandangan Pemerintah dan Masyarakat Lokal (Sebuah Kajian Antropologi Kesehatan) ..............................................................................................  63 Hubungan Citra Tubuh dengan Kejadian Depresi pada Remaja di SMK Muhammadiyah Cawas Klaten ..............................................................................................................  69 Pedoman Penulisan Naskah Jurnal ..............................................................................  81

## EVALUASI PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) PADA BALITA GIZI KURANG DI PUSKESMAS JAKENAN KABUPATEN PATI
Sri Wahyuningsih 1 , Mike Indriana Devi 2 1-2 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Cendekia Utama Kudus Email : swahyuningsih595@gmail.com

## ABSTRAK
Gizi  kurang  adalah  status  gizi  yang  didasarkan  pada  indeks  berat  badan,  dan  tinggi  badan  sesuai umur pada balita . Hal ini menjadi penting, karena salah satu faktor resiko terjadinya kesakitan dan kematian.  PMT  pada  balita  adalah  pemberian  makanan  atau  minuman  yang  mengandung  zat  gizi pada balita untuk memenuhi kebutuhan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi program PMT  pada  balita  gizi  kurang  di  Puskesmas  Jakenan.  Penelitian  ini  berjenis  kualitatif  dilakukan pada 6 Juli sampai 10 Juli 2017. Subjek dalam penelitian ini meliputi Ka. Puskesmas Jakenan, Ka Gizi Puskesmas, Bidan desa, dan Ibu pasien gizi kurang dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam menggunakan daftar pertanyaan. Hasil yang didapatkan dalam penelitian ini adalah  program  PMT  pada  balita  di  puskesmas  Jakenan  dalam  proses  perencanaannya  berjalan baik,  karena  setiap  tahunnya  program  PMT  selalu  terlaksanakan  di  puskesmas  jakenan  walaupun kasus gizi buruk tidak menjadi prioritas. Dalam pelaksanaan program PMT di puskesmas jakenan berjalan  sangat  baik,  petugas  puskesmas  memberikan  pelayanan  maksimal  dan  inovatif  dalam pemberian  makanan  tambahan.  Sedangkan  dalam  proses  pemantauan  juga  berjalan  sangat  baik, karena  pihak  puskesmas  sangat  memperhatikan  perkembangan  balita  gizi  kurang.  Dalam  proses evaluasi  program  PMT  pada  balita  masih  adanya  kendala  dari  dana,  peran  ibu  balita  dan  peran lintas sektor dalam proses peningkatan  status gizi. Dari penelitian ini didapatkan simpulan bahwa evaluasi  program pemberian makanan tambahan pada balita kurang gizi tahun  2016 berjalan baik mulai  dari  proses  perencanaan,  pelaksanaan,  pemantauan  sampai  dengan  evaluasi  program, walaupun  ada  beberapa  kendala  namun  dapat  ditangani  demi  peningkatan  status  gizi  di  wilayah puskesmas jakenan.
Kata Kunci: Evaluasi Program, PMT, Balita Gizi Kurang

## ABSTRACT
Less  nutrition  is  a  nutritional  status  based  on  body  weight  index  and  height  in  infants.  This becomes important, because one of the risk factors of morbidity and mortality. PMT in toddlers is the provision of foods or beverages containing nutrients in toddlers to meet nutritional needs. This study aims to evaluate the  PMT  program in underweight children under the  Jakenan Puskesmas. This qualitative research is conducted on July 6 to July 10, 2017. Subjects in this study include Ka. Puskesmas Jakenan, Nutrition Health Center, Village Midwife, and Mother less nutritional patients with  data  collection  techniques  through  in-depth  interviews  using  questionnaires.  The  result
P-ISSN  2252-8865
E-ISSN  2598 – 4217
Vol. 6, No. 2 Oktober, 2017 Tersedia Online:
htpp://jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id CENDEKIA UTAMA Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus
obtained in this research is PMT program for under five at Jakenan health center in its planning process is good, because every year PMT program always implemented in health center of jakenan although malnutrition case is not a priority. In the implementation of PMT program at puskesmas jakenan  goes  very  well,  puskesmas  officer  give  maximal  and  innovative  service  in  giving supplementary food. While in the monitoring process is also running very well, because the health center  is  very  concerned  about  the  development  of  underweight  children  under  five.While  in  the process of evaluating the PMT program in under-five children, there are still constraints from the fund,  the  role  of  the  mother  and  the  role  of  inter-sectoral  children  in  the  process  of  improving nutritional status. From this research, it is concluded that the evaluation of supplementary feeding program for under-fives under-fives in 2016 runs well from planning, implementation, monitoring to program evaluation, although there are some obstacles but can be handled for the improvement of nutritional status in the area of Puskesmas Jakenan
Keyword : Evaluation Supplement Feeding’s Programmed (PMT), Children under five years old.

## LATAR BELAKANG
Gizi  merupakan  salah  satu  faktor  penentu  kualitas  sumber  daya  manusia  yang berkualitas, sehat, cerdas, dan produktif. Untuk itu program perbaikan gizi bertujuan untuk meningkatkan  mutu  gizi  konsumsi  pangan, agar  terjadi  perbaikan  status  gizi  masyarakat. Gizi kurang adalah status gizi yang didasarkan pada indeks berat badan, tinggi badan pada balita.  Gizi  kurang  pada  balita  dapat  dilihat  sebagai  suatu  proses  kurang  makan  yang terjadi  pada  balita.  Status  gizi  ini  menjadi  penting,  status  gizi  yang  baik  bagi  seseorang akan  berkontribusi  terhadap  kesehatannya.  Status  gizi  dapat  diketahui  melalui  penilaian konsumsi pangannya (Dinkes, Jateng 2011).
Status  gizi  anak  usia  bawah  lima  tahun  (balita)  merupakan  indikator  kesehatan yang penting, karena anak usia balita merupakan kelompok yang rentan terhadap kesehatan gizi.  Pada  masa  ini  berlangsung  proses  tumbuh  kembang  yang  sangat  pesat  yaitu pertumbuhan  fisik  dan  perkembangan  psikomotorik,  mental  dan  sosial,  sehingga  perlu memperoleh  gizi  dari  makanan  sehari  –  hari,  dalam  jumlah  yang  tepat  dan  kualitas  baik. Dampak  yang  ditimbulkan  akibat  gizi  buruk  tersebut  bukan  bahwa  terjadinya  gangguan pada  fisik  saja  tetapi  juga  mempengaruhi  kecerdasan  dan  produktifitas  ketika  dewasa, karena merupakan masa kritis (Ratna Indriyati, 2015).
Salah  satu  indikator  kesehatan  adalah  status  gizi  balita.  Status  gizi  balita  diukur berdasarkan umur (U), berat badan (BB) dan tinggi badan (TB).  Variabel BB  dan TB  ini disajikan  dalam  bentuk  tiga  indikator  antropometri,  yaitu  berat  badan  menurut  umur (BB/U),  tinggi  badan  menurut  umur  (TB/U)  dan  berat  badan  menurut  tinggi  badan (BB/TB) (Dinkes Jateng, 2011).
Untuk  mengatasi  kekurangan  gizi  yang  terjadi  pada  kelompok  usia  balita  gizi kurang perlu diselenggarakan pemberian makanan tambahan (PMT).  Pemberian makanan tambahan  merupakan  program  intervensi  terhadap  Balita  yang  menderita  kurang  gizi dimana  tujuannya  adalah  untuk  meningkatkan  status  gizi  anak  serta  untuk  mencukupi kebutuhan zat gizi anak sehinggga tercapainya status gizi dan kondisi gizi yang baik sesuai dengan  usia  anak  tersebut.Jenis  makanan  tambahan  adalah  makanan  yang  dibuat  khusus yang  harus  dimodifikasi  agar  asupan  gizi  dapat  terpenuhi  sesuai  dengan  kebutuhan, dimodifikasi  agar  asupan  gizi  dapat  terpenuhi  sesuai  dengan  kebutuhan  protein  dan mikronutrien, aman, bersih, tidak terlalu pedas dan asin serta mudah dikonsumsi oleh anak.
Pelaksanaan  program  pemberian  paket  PMT  Balita  di  Puskesmas  Jakenan  sudah sesuai  dengan  jumlah  sasaran  yang  telah  ditetapkan.  Metode  pemberian  PMT  Balita  di Puskesmas  Jakenan  disesuaikan  dengan  keadaan  wilayah  kerja  Puskesmas.  Metode pemberian    secara  langsung  dari  Puskesmas  kepada  sasaran  berdasarkan  pengalaman program  PMT  Balita  sebelumnya  mendapatkan  kendala  dalam  pemberian  PMT  kepada sasaran.  Adapun  tujuan  dari  penelitian    untuk  dikaji  pola  pemberian  makanan  tambahan pada balita dengan gizi kurang di wilayah kerja Puskesmas Jakenan.
Dari  data  yang  dapat  dilihat  bahwa  terdapat  kasus  gizi  kurang  di  wilayah Puskesmas  Jakenan  sejumlah  10  balita  gizi  kurang  pada  tahun  2015  dan  2016.  Sehingga perlu dilakukan peninjauan mengapa kasus gizi kurang pada balita masih tetap ada? Dalam evaluasi  di  Puskesmas  Jakenan  sudah  melaksanakan  program  pemberian  makanan tambahan pada balita gizi kurang. Hasil evaluasi dari kasus balita gizi kurang tersebut yaitu asupan makanan dan pola asuh balita menentukan status gizi balita. Tetapi, ketelatenan ibu dalam  memberi  makanan    yang  bergizi  pada  anak  tersebut  kurang.  Bisa  jadi  rendahnya kreativitas  ibu  dalam  menvariasi  pengolahan  makanan  menyebabkan  anak  tidak  tertarik makan  sehingga  asupan  makanan  bergizi  sangat  kurang.  Dan  program  ini  masih  di laksanakan sampai sekarang. Dari kondisi tersebut, peneliti ingin mengetahui sejauh mana pelaksanaan dan pemantauan program pemberian makanan tambahan gizi kurang ditingkat
puskesmas,  peran  ahli  gizi,  peran  bidan  serta  masyarakat  dalam  mengevaluasi  program tersebut.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  kualitatif,  penelitian  kualitatif adalah  suatu  metode  penelitian  yang  dilakukan  untuk  mendeskripsikan  atau menggambarkan  suatu  fenomena  yang  terjadi  di  masyarakat  secara  objektif.  Penelitian kualitatif  dengan  menggunakan  metode In-Depth  Interview (Wawancara  Mendalam). Dalam  penelitian  ini  mengambil  informan  sebanyak  7  orang  yaitu,  1  bagian  Ka. Puskesmas,  1  Ka.  Gizi  Puskesmas,  2  Bidan  desa,  dan  3  Ibu  pasien  gizi  kurang.  Tempat penelitian ini dilakukan di Puskesmas Jakenan, dan dilaksanakan pada tanggal 6 Juli 2017. Instrumen dalam penelitian ini menggunakan alat perekam dan pedoman wawancara.

## Karakteristik Informan
Tabel 1

## Karateristik subjek informan untuk Indepth Interview
Informan Jenis kelamin Umur Pekerjaan Pendidikan INF-1 Perempuan 40 tahun Ibu rumah tangga SMP INF-2 Perempuan 25 tahun Ibu rumah tangga SMP INF-3 Perempuan 37 tahun Ibu rumah tangga SMP INF-4 Perempuan 40 Tahun Petugas Gizi Puskesmas S1 Gizi INF-5 Laki – laki 50 Tahun Kepala Puskesmas Jakenan S2 INF-6 Perempuan 31 Tahun Bidan desa D3 Kebidanan INF-7 Perempuan Tahun Bidan Desa D3 Kebidanan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Perencanaan Program PMT
Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan,  dalam  proses  perencanaan  program pemberian  makanan  tambahan  yang  dilakukan  yaitu  yang  pertama  melakukan penyuluhan dari pihak puskesmas langsung. Proses perencanaan yang dilakukan dalam program  pemberian  makanan  tambahan  biasanya  setiap  seminggu  sekali,  balita  dan ibu balita ke puskesmas, serta ahli gizi melakukan pelacakan ke desa yang mempunyai kasus  tersebut,  kita  dapat  mengetahui tentang  balita  yang  mempunyai  kendala  dalam kesehatan.  Kemudian  baru  disimpulkan  untuk  menentukan  jenis  PMT  yang  akan diberikan.  Dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan,  dapat  diketahui  bahwa  program pemberian  makanan  tambahan  di  Puskesmas  Jakenan,  dimulai  dari  hasil pemantauan gizi balita masih ditentukan kasus gizi kurang, sehingga perencanaan program PMT di puskesmas  Jakenan  tetap  dilaksanakan.  Dalam  perencanaan  program  PMT  sudah sesuai dengan SOP yang dilakukan oleh pihak puskesmas.
Menurut  penelitian  Lina  Handayani,  proses  perencanaan    dimaksudkan  untuk sekedar  menunjuk  penanggung  jawab  atau  pemegang  program.  Petugas  gizi puskesmas  merupakan  penanggung  jawab  program  PMT-anak  balita  akan  tetapi dibantu  oleh  tenaga  kesehatan  yang  lain.  Sasaran  program  PMT  adalah  anak  balita yang  berada  di  bawah  garis  merah  (BGM)  dan  berasal  dari  keluarga  miskin.  Dalam perencanaan target sasaran balita yang mendapat program paket PMTanak balita tidak berdasarkan  data  dari  kelurahan  maupun  data  dari  kecamatan  namun  berdasarkan laporan dari bidan-bidan desa dan petugas gizi puskesmas.

## 2. Pelaksanaan Program PMT
Dalam  pelaksanaan  kegiatan  PMT,  Puskesmas  Jakenan  dalam  pemberian makanan tambahan pada bulan Mei, Juni, dan Juli. Karena tergantung keluarnya dana BOK.  Balita  yang  mengalami  gizi  kurang,  dalam  setiap  minggunya  di  datangkan  ke puskesmas, serta di beri PMT. Kemudian diberi bimbingan khusus dari ahli gizi. Dari pelaksanaan  ini,  ibu  balita  harus  rutin  tiap  minggu  ke  puskesmas  untuk  mengambil PMT, serta mengikuti kegiatan posyandu dalam setiap bulannya.   Dan ibu balita ada yang  tidak  telaten  memberikan  PMT  pada  balitanya.  Untuk  strateginya  balita  gizi kurang  tersebut,  datang  kepuskesmas  bersama  ibu  balita  di  puskesmas  nanti  akan dipantau  tinggi  badan  dan  berat  badannya,  dan  akan  diketahui  status  gizinya  kalau emang  perlu  rujukan  lebih  lanjut,  iya  harus  dilakukan  rujukan  dari  dokter.  Dalam pelaksanaan  program  PMT  pada  balita  gizi  kurang  di  Puskesmas  Jakenan,    sudah sesuai  dengan  SOP  di  Puskesmas  Jakenan  yaitu  sudah  melakukan  pelacakan  di  desa sesuai dengan hasil laporan dari bidan desa.
Pelaksanaan  program  pemberian  paket  PMT-Balita  di  Puskesmas  Mungkid sudah  sesuai  dengan  jumlah  sasaran  yang  telah  ditetapkan.  Metode  pemberian  paket PMTBalita  di  Puskesmas  Mungkid  disesuaikan  dengan  keadaan  wilayah  kerja puskesmas.  Metode pemberian paket secara  langsung dari puskesmas kepada sasaran berdasarkan pengalaman program PMT-anak balita sebelumnya mendapatkan kendala dalam pemberian paket PMT kepada sasaran. (Lina Handayani, 2008).

## 3. Pemantauan Program PMT
Dalam kegiatan pemantauan pihak dari puskesmas, terutama pada ahli gizi dan bidan  desa  rutin  dalam  pemantauan  tersebut  sangatlah  rutin  melakukan  pemantauan tersebut. Dapat dipastikan dari hasil pemantauan, banyak kenaikan. Tetapi, jika PMT tersebut  tidak  dilakukan  tetap  terjadi  penurunan  badan,  pada  balita  yang  mempunyai masalah  gizi.  Maka  dari  itu  PMT  harus  tetap  dilaksanakan.    Dalam  proses pemantauaannya,  setelah  diberikan  PMT  selama  90  hari,  balita  tersebut  dipantau pertumbuhan berat badan, tinggi badan. Pemantauan dilakukan setiap minggu, tenaga kesehatan  memberikan  PMT,  tetapi  faktor  penghambatnya  dikarenakan  ibu  yang kurang memperhatikan pola asuh.
Pelaksanaan  pengawasan  dan  penilaian  sangat  diperlukan  agar  tahapan penggerakan  pelaksanaan  dapat  dilaksanakan  sesuai  dengan  perencanaan  yang  telah dibuat dalam program PMT-anak balita. Untuk memudahkan pelaksanaan pengawasan terutama  mengenai  ketepatan  sasaran,  pencatatan  dan  pelaporan  kegiatan penyelenggaraan  pemberian paket PMT merupakan bagian dari pelaksanaan  kegiatan dari program PMT-anak balita.(Lina Handayani,2008)

## 4. Evaluasi Program PMT
Dalam  pemberian  makanan tambahan  ini  diharuskan,  supaya  kesehatan balita dari kecamatan Jakenan bisa terjaga. Dari hasil evaluasi  juga didapat dalam penelitian ini  adalah  program  PMT  pada  balita  di  puskesmas.  Dalam  proses  perencanaan  dan pelaksanaan  berjalan  dengan  baik.  Sedangkan  dalam  proses  evaluasi  program  PMT pada  balita  masih  adanya  kendala  dari  dana.  Proses  evaluasi  yang  pertama  yaitu dipantau sama yang memantau bertemu, dilakukan betul pemantauan itu, yang kedua misi  dari  petugas  kesehatan  dalam  meningkatkan  kesadaran  dan  pengetahuan pemberian makanan tambahan pada balita.Dalam kendala pertama program PMT yaitu masalah  dana  datangnya  telat,  pihak  puskesmas  sudah  merencanakan  dari  bulan Mei awal  itu  distribusi,  uang  dari  BOK  baru  datang  bulan  Mei  akhir.  Dan  situasi  dan
kondisi, ketelatenan ibunya, pola asuhnya itu faktor dari luar.  Kendala kedua, kadang balita nafsu makannya berkurang untuk pemberian PMT itu susah.
Pemberian  makanan  tambahan  merupakan  program  pemberian  zat  gizi  yang bertujuan  memulihkan  gizi  penderita  yang  kurang  dengan  memberikan  makanan dengan kandungan gizi yang cukup sehingga kebutuhan gizi penderita dapat terpenuhi, diberikan setiap hari untuk memperbaiki status gizi (Almatsier Sunita, 2002).Hasil dari tahap  evaluasi  tersebut  asupan  makanan  dan  pola  asuh  balita  menentukan  status  gizi balita. Dan ketelatenan ibu dalam memberi makanan yang bergizi pada anak balita itu kurang.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
1. Perencanaan program pemberian makanan tambahan (PMT) pada balita di puskesmas jakenan  berjalan  baik.  Walaupun  masalah  gizi  buruk  tidak  menjadi  proritas  setiap tahunnya.  Akan  tetapi    program  PMT  tetap  terlaksana  di  puskesmas  jakenan  tiap tahun.
2. Pelaksanaan  program  pemberian  makanan  tambahan  (PMT)  pada  balita  berjalan sangat  baik,  hal  ini  dibuktikan  dari  pemberian  pelayanan  petugas  puskesmas  kepada balita gizi kurang yang maksimal dan inovatif dalam pemberian makanan tambahan.
3. Pemantauan program pemberian makanan tambahan (PMT) pada balita berjalan baik, selama program berjalan pihak puskesmas selalu memperhatikan perkembangan status balita dan selalu memberikan motivasi dan konseling kepada ibu balita.
4. Evaluasi  program  pemberian  makanan  tambahan  (PMT)  pada  balita  masih  adanya kendala  dari  dana,  peran  ibu  balita  dan peran  lintas  sektor  dalam proses  peningkatan status gizi.

## Saran
Lebih meningkatkan pemahaman dan  pengetahuan ibu dan keluarga dalam pemberian makanan  bagi  anak  balita  dan  lebih meningkatkan kualitas  Program  Pemberian  Makanan Tambahan  (PMT) pada balita gizi kurang di Puskesmas Jakenan.

## DAFTAR PUSTAKA
Moeloeng,  Lexy  J,  2011. Metodologi  Penelitian  Kualitatif .  Bandung:  PT  Remaja Rosdakarya.
Notoatmodjo, Soekidjo. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
UPT Puskesmas Jakenan, 2015. Profil Program Pemberian Makanan Tambaha . Jakenan
UPT  Puskesmas  Jakenan,  2016. Data  Balita  kurang  gizi  di  Wilayah  Jakenan  Tahun 2016 . Jakenan

## PEDOMAN PENULISAN NASKAH JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT
“CENDEKIA UTAMA”

## TUJUAN PENULISAN NASKAH
Penerbitan Jurnal Ilmiah “Cendekia Utama” ditujukan untuk memberikan informasi hasil- hasil penelitian dalam bidang keperawatan dan kesehatan masyarakat.

## JENIS NASKAH
Naskah  yang  diajukan  untuk  diterbitkan  dapat  berupa:  penelitian,  tinjauan  kasus,  dan tinjauan  pustaka/literatur.  Naskah  merupakan  karya  ilmiah asli  dalam lima  tahun  terakhir dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya. Ditulis dalam bentuk baku (MS Word) dan gaya bahasa ilmiah, tidak kurang dari 20 halaman, tulisan times new roman ukuran 12 font, ketikan  1  spasi  ,  jarak  tepi  3  cm,  dan  ukuran  kertas  A4.  Naskah  menggunakan  bahasa Indonesia  baku,  setiap  kata  asing  diusahakan  dicari  padanannya  dalam  bahasa  Indonesia baku,  kecuali  jika  tidak  ada,  tetap  dituliskan  dalam  bahasa  aslinya  dengan  ditulis italic . Naskah yang telah diterbitkan menjadi hak milik redaksi dan naskah tidak boleh diterbitkan dalam  bentuk  apapun  tanpa  persetujuan  redaksi.  Pernyataan  dalam  naskah  sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## FORMAT PENULISAN NASKAH
Naskah diserahkan dalam bentuk softfile dan print–out 2 eksemplar. Naskah disusun sesuai format  baku  terdiri  dari: Judul  Naskah,  Nama  Penulis,  Abstrak,  Latar  Belakang, Metode, Hasil dan Pembahasan, Simpulan dan Saran, Daftar Pustaka.

## Judul Naskah
Judul  ditulis  secara  jelas  dan  singkat  dalam  bahasa  Indonesia  yang  menggambarkan  isi pokok/variabel, maksimum 20 kata. Judul diketik dengan huruf Book Antique , ukuran font 13, bold UPPERCASE, center , jarak 1 spasi.

## Nama Penulis
Meliputi  nama  lengkap  penulis  utama  tanpa  gelar  dan  anggota  (jika  ada),  disertai  nama institusi/instansi,  alamat  institusi/instansi,  kode  pos,  PO  Box, e-mail penulis,  dan  no  telp. Data Penulis diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font 11, center , jarak 1spasi Abstrak
Ditulis  dalam  bahasa  inggris  dan  bahasa  Indonesia,  dibatasi  250-300  kata  dalam  satu paragraf,  bersifat  utuh  dan  mandiri.Tidak  boleh  ada  referensi.  Abstrak  terdiri  dari:  latar belakang,  tujuan,  metode,  hasil  analisa  statistik,  dan  kesimpulan.  Disertai  kata  kunci/ keywords.
P-ISSN  2252-8865
E-ISSN  2598 – 4217 Vol. 6, No. 2 Oktober, 2017 Tersedia Online: htpp://jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id CENDEKIA UTAMA Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus
Abstrak dalam Bahasa Indonesia diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font 11, jarak 1 spasi. Abstrak Bahasa Inggris diketik dengan huruf Times New Roman , ukuran font 11, italic , jarak 1spasi.

## Latar Belakang
Berisi  informasi  secara  sistematis/urut  tentang:  masalah  penelitian,  skala  masalah, kronologis masalah, dan konsep solusiyang disajikan secara ringkas dan jelas.
Bahan dan Metode Penelitian
Berisi  tentang:  jenis  penelitian,  desain,  populasi,  jumlah  sampel,  teknik sampling , karakteristik responden, waktu dan tempat penelitian, instrumen yang digunakan, serta uji analisis statistik yang digunakan disajikan dengan jelas.

## Hasil dan Pembahasan
Hasil penelitian hendaknya disajikan secara berkesinambungan dari mulai hasil penelitian utama hingga hasil penunjang yang dilangkapi dengan pembahasan. Hasil dan pembahasan dapat  dibuat  dalam  suatu  bagian  yang  sama  atau  terpisah.  Jika  ada  penemuan  baru, hendaknya tegas dikemukakan dalam pembahasan. Nama tabel/diagram/gambar/skema, isi beserta  keterangannya  ditulis  dalam  bahasa  Indonesia  dan  diberi  nomor  sesuai  dengan urutan  penyebutan  teks.  Satuan  pengukuran  yang  digunakan  dalam  naskah  hendaknya mengikuti sistem internasional yang berlaku.

## Simpulan dan Saran
Kesimpulan  hasil  penelitian  dikemukakan  secara  jelas.  Saran  dicantumkan  setelah kesimpulan  yang  disajikan  secara  teoritis  dan  secara  praktis  yang  dapat  dimanfaatkan langsung oleh masyarakat.

## Ucapan Terima Kasih (apabila ada)
Apabila  penelitian  ini  disponsori  oleh  pihak  penyandang  dana  tertentu,  misalnya  hasil penelitian yang disponsori oleh DP2M DIKTI, DINKES, dsb.

## Daftar Pustaka
Sumber  pustaka  yang  dikutip  meliputi:  jurnal  ilmiah,  skripsi,  tesis,  disertasi,  dan  sumber pustaka  lain  yang  harus  dicantumkan  dalam  daftar  pustaka.  Sumber  pustaka  disusun berdasarkan  sistem  Harvard.  Jumlah  acuan  minimal  10  pustaka  (diutamakan  sumber pustaka dari jurnal ilmiah yang uptodate 10 tahun sebelumnya). Nama pengarang diawali dengan nama belakang dan diikuti dengan singkatan nama di depannya. Tanda “&” dapat digunakan  dalam  menuliskan  nama-nama  pengarang,  selama  penggunaannya  bersifat konsisten. Cantumkan semua penulis bila tidak lebih dari 6 orang. Bila lebih dari 6 orang, tulis nama 6 penulis pertama dan selanjutnya dkk.
Daftar Pustaka diketik dengan huruf Times New Roman, ukuran font 12, jarak 1 spasi.

## TATA CARA PENULISAN NASKAH
Anak Judul : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 12, Bold UPPERCASE Sub Judul : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 12, Bold, Italic Kutipan : Jenis huruf Times New Roman, ukuran font 10, italic Tabel : Setiap tabel harus diketik dengan spasi 1, font 11  atau disesuaikan. Nomor tabel diurutkan  sesuai  dengan  urutan  penyebutan  dalam  teks  (penulisan  nomor  tidak  memakai tanda  baca  titik  “.”).  Tabel  diberi  judul  dan  subjudul  secara  singkat.  Judul  tabel  ditulis diatas  tabel.  Judul  tabel  ditulis  dengan  huruf  Times  New  Roman  dengan  font  11,  bold (awal kalimat huruf besar) dengan jarak 1 spasi, center. Antara judul tabel dan tabel diberi jarak 1 spasi. Bila terdapat keterangan tabel, ditulis dengan font 10, spasi 1, dengan jarak
antara  tabel  dan  keterangan  tabel  1  spasi.  Kolom  didalam  tabel  tanpa  garis  vertical. Penjelasan semua singkatan tidak baku pada tabel ditempatkan pada catatan kaki.
Gambar  : Judul  gambar  diletakkan  di  bawah  gambar.  Gambar  harus  diberi  nomor  urut sesuai dengan pemunculan dalam teks. Grafik maupun diagram dianggap sebagai gambar. Latar  belakang  grafik  maupun  diagram  polos.  Gambar  ditampilkan  dalam  bentuk  2 dimensi. Judul gambar ditulis dengan huruf Times New Roman dengan font 11, bold (pada tulisan “gambar  1”),  awal  kalimat  huruf  besar,  dengan  jarak  1  spasi,  center  Bila  terdapat keterangan gambar, dituliskan setelah judul gambar.
Rumus : ditulis menggunakan Mathematical Equation, center Perujukan : pada teks menggunakan aturan (penulis, tahun)
Contoh Penulisan Daftar Pustaka :
1. Bersumber dari buku atau monograf lainnya
i. Penulisan Pustaka Jika ada Satu penulis, dua penulis atau lebih : Sciortino,  R.  (2007)  Menuju  Kesehatan  Madani.  Yogyakarta:  Gadjah  Mada University Press.
Shortell, S. M. & Kaluzny A. D. (1997) Essential of health care management. New York: Delmar Publishers.
Cheek,  J.,  Doskatsch,  I.,  Hill,  P.  &  Walsh,  L.  (1995)  Finding  out:  information literacy for the 21st century. South Melbourne: MacMillan Education Ausralia.
ii. Editor atau penyusun sebagai penulis: Spence, B. Ed. (1993) Secondary school management in the 1990s: challenge and change. Aspects of education series, 48. London: Independent Publishers.
Robinson,  W.F.&Huxtable,C.R.R.  eds.(1998)  Clinicopathologic  principles  for veterinary medicine. Cambridge: Cambridge University Press.
iii. Penulis dan editor:
Breedlove, G.K.&Schorfeide, A.M.(2001)Adolescent pregnancy.2nded. Wiecrozek, R.R.ed.White Plains (NY): March of Dimes Education Services.
iv. Institusi, perusahaan, atau organisasi sebagai penulis: Depkes Republik Indonesia (2004) Sistem kesehatan nasional. Jakarta: Depkes.
2. Salah satu tulisan yang dikutip berada dalam buku yang berisi kumpulan berbagai tulisan.
Porter,  M.A.  (1993)  The  modification  of  method  in  researching  postgraduate education. In: Burgess, R.G.ed. The research process in educational settings: ten case studies. London: Falmer Press, pp.35-47.
3. Referensi  kedua  yaitu  buku  yang  dikutip  atau  disitasi  berada  di  dalam  buku  yang lain
Confederation of British Industry (1989) Towards  a  skills revolution: a youth charter. London:  CBI.  Quoted  in:  Bluck,  R.,  Hilton,  A.,  &  Noon,  P.  (1994)  Information skills in academic libraries: a teaching and learning role i higher education. SEDA Paper 82. Birmingham: Staff and Educational Development Association, p.39.
4. Prosiding Seminar atau Pertemuan
ERGOB   Conference   on   Sugar   Substitutes,   1978.    Geneva,  (1979).  Health and Sugar  Substitutes:  proceedings  of  the  ERGOB  conference  on  sugar  substitutes, Guggenheim, B. Ed. London: Basel.
5. Laporan Ilmiah atau Laporan Teknis
Yen,  G.G  (Oklahoma  State  University,  School  of  Electrical  and  Computer Engineering,  Stillwater,  OK).  (2002,  Feb).  Health  monitoring  on  vibration signatures. Final Report. Arlington (VA): Air Force Office of
AFRLSRBLTR020123. Contract No.: F496209810049
6. Karya Ilmiah, Skripsi, Thesis, atau Desertasi
Martoni  (2007)  Fungsi  Manajemen  Puskesmas  dan  Partisipasi  Masyarakat  Dalam Kegiatan Posyandu di Kota Jambi. Tesis, Universitas Gadjah Mada.
7. Artikel jurnal
a. Artikel jurnal standard
Sopacua,  E.  &  Handayani,L.(2008)  Potret  Pelaksanaan  Revitalisasi  Puskesmas. Jurnal Manajemen Pelayanan Kesehatan, 11: 27-31.
b. Artikel yang tidak ada nama penulis
How dangerous is obesity? (1977) British Medical Journal, No. 6069, 28 April, p. 1115.
c. Organisasi sebagai penulis Diabetes Prevention Program Research Group. (2002)
Hypertension,  insulin,      and      proinsulin      in      participants  with  impaired glucose tolerance. Hypertension, 40 (5), pp. 679-86
d. Artikel Koran
Sadli,M.(2005) Akan timbul krisis atau resesi?. Kompas, 9 November, hal. 6.
8. Naskah yang tidak di publikasi Tian,D.,Araki,H.,  Stahl,  E.,  Bergelson,  J.,  &  Kreitman,  M.  (2002)  Signature  of balancing selection in Arabidopsis. Proc Natl Acad Sci USA. In Press.
9. Buku-buku elektronik (e-book)
Dronke,  P.  (1968)  Medieval  Latin  and  the  rise  of  European  love-  lyric [Internet].Oxford: Oxford University Press. Available from: netLibraryhttp://www.netlibrary.com/ urlapi.asp?action=summary
&v=1&bookid=22981 [Accessed 6 March 2001]
10. Artikel jurnal elektronik
Cotter, J. (1999) Asset revelations and debt contracting. Abacus [Internet], October, 35 (5) pp. 268-285. Available from: http://www.ingenta.com [Accessed 19 November 2001].
11. Web pages Rowett,  S.(1998)Higher  Education  for  capability:  automous  learning  for  life  and work[Internet],Higher  Education  for  capability.Available  from:http://www.lle. mdx.ac.uk[Accessed10September2001]
12. Web sites
Program  studi  S2  Ilmu  Kesehatan  Masyarakat    UGM.    (2005)  Program  studi    S2 Ilmu  Kesehatan  Masyarakat  UGM  [Internet].  Yogyakarta:  S2  IKM  UGM. Tersedia dalam: http://ph-ugm.org [Accessed 16 September 2009].
13. Email
Brack,  E.V.  (1996)  Computing  and  short    courses.    LIS-LINK    2  May  1996 [Internet discussion list]. Available from mailbase@mailbase.ac.uk [Accessed 15 April 1997].