Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023 `
PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENJADI

## ECO-ENZYME SEBAGAI PROGRAM PENDUKUNG ADIWIYATA DI SMPN 6 MADIUN
Aulia Dhita Nanda 1 *, Fatatus Rizka Nurdiana 1 , Herlina Fitriastuti 1 , Khofivah Nurwahid Maulana 1 , Khoirunnisa Lili Rahmawati 1 , Pujiati 2 Program Studi Pendidikan Profesi Guru Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas PGRI Madiun 1 , Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas PGRI Madiun 2 Corresponden author*: auliadhita27@gmail.com

## Abstract
Organic waste processing was held at SMP Negeri 6 Madiun is a form of innovation to support the school's adiwiyata  program  and  organic  waste  management  in  the  surrounding  environment.  This  activity  was attended by 24 students of class VII-A SMP Negeri 6 Madiun for approximately 6 months starting from the preparation  of  tools  and  materials,  making  eco-enzyme  prototypes,  training  and  making  eco-enzyme, fermentation process, harvesting and implementation of eco-enzyme results. Final result of this activity is that students are able to master the theory of making eco-enzyme indicated by an increase in pre-test and post-test results by 33.3% to 79.16% of students are complete, the results of eco-enzyme implementation in a simple practicum of kale growth also show positive results with an average kale growth interval 0,2cm faster than without  eco-enzyme  also  successful  implementation  of  adiwiyata  supporting  program  at  SMP  Negeri  6 Madiun.
Keywords : Organic waste, Eco-enzyme, Adiwiyata

## Abstrak
Pengolahan  sampah  organik  yang  dilaksanakan  di  SMP  Negeri  6  Madiun  merupakan  salah  satu bentuk inovasi sebagai pendukung program adiwiyata sekolah dan pengelolaan sampah organik di lingkungan  sekitar.  Kegiatan  ini  diikuti  oleh  24  peserta  didik  kelas  VII-A  SMP  Negeri  6  Madiun dengan waktu kurang lebih selama 6 bulan yang diawali dari persiapan alat dan bahan, pembuatan prototype eco-enzyme, pelatihan  dan  pembuatan eco-enzyme, proses  fermentasi,  pemanenan  dan implementasi hasil eco-enzyme. Hasil akhir dari kegiatan ini peserta didik mampu menguasai teori pembuatan eco-enzyme ditunjukkan  dengan  peningkatan  hasil pre-test  dan  post-test sebesar  33,3% menjadi  79,16%  peserta  didik  tuntas,  hasil  implementasi eco-enzyme pada  praktikum  sederhana perkembangan  kangkung  juga  menunjukkan  hasil  positif  dengan  interval  rata-rata  pertumbuhan kangkung  sebesar  0,2cm  lebih  cepat  dibandingkan  perlakuan  tanpa eco-enzyme serta  berjalannya program pendukung adiwiyata di SMP Negeri 6 Madiun.
Kata Kunci : Sampah organik, Eco-enzyme, Adiwiyata
Copyright© 2023 Aulia Dhita Nanda dan kawan-kawan This is an open access article under the CC – BY NC-SA DOI 10.30656/ps2pm.v5i1.665
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023
`

## PENDAHULUAN
Banyaknya sampah yang dihasilkan oleh masyarakat menjadi salah satu masalah lingkungan  yang  ada  di  Indonesia.  Sampah  menjadi  masalah  di  lingkungan  jika pengolahannya  tidak  benar  dan  menumpuk  di  sekitar  kita.  Sampah  merupakan  bagian yang  dibuang  dari  suatu  barang  yang  sudah  tidak  terpakai.  Undang-undang  Nomor  18 tahun  2018  menjelaskan  bahwa  sampah  adalah  sisa  kegiatan  sehari-hari  dari  manusia dan/atau  proses  alam  yang  berbentuk  padat.  Semakin   bertambahnya  penduduk, bertambah  juga  sampah  yang  dihasilkan.  Berdasarkan  data  Sistem  Pengolahan  Sampah Nasional (SIPSN) dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, jumlah tumpukan sampah  di  Indonesia  per  tanggal  30 Mei 2023  adalah  12.864.895,99  ton setiap  tahun  dan 38,19  %  diantaranya  merupakan  sampah  tidak  terkelola.  Hal  itu  menunjukkan  bahwa masih banyak sampah yang menumpuk dan perlu dilakukan pengelolaan lebih lanjut.
Sampah  berdasarkan  sifatnya  dikelompokkan  menjadi  sampah  organik  dan sampah  anorganik.  Sampah  yang  berasal  dari  bahan  non  hayati  seperti  botol  plastik, kaleng, plastik kresek dan lain sebagainya disebut sebagai sampah anorganik. Sedangkan sampah  dari  sisa  makhluk  hidup  seperti  hewan  maupun  tumbuhan  seperti  dedaunan, ranting, kulit buah, sisa sayuran dan sebagainya disebut sebagai sampah organik. Prasetio dkk  (2021)  mengungkapkan  bahwa  sampah  anorganik  ini  sulit  dikelola  menjadi  bahan yang ramah terhadap lingkungan namun memiliki keunggulan dapat didaur ulang. Hal ini sejalan  dengan  pernyataan  (Nurfajriah  dkk,  2021)  bahwa  sampah  organik  merupakan sampah  ramah  lingkungan  dan  bisa  diolah  kembali  menjadi  sesuatu  yang  lebih bermanfaat.
Berdasarkan  data  dari  SIPSN  per  tanggal  30  Mei  2023  dijelaskan  bahwa  40,8% komposisi  sampah  berdasarkan  jenis  sampah  merupakan  sisa  makanan,  dimana  sisa makanan  merupakan  salah  satu  sampah  organik.   Penyumbang  sampah  sebesar  37,63% berasal dari rumah tangga, 26,1 % perniagaan dan 13 % dari pasar tradisional. Nurfajriah dkk  (2021)  mengungkapkan  bahwa  pengelolaan  sampah  organik  tuntas  di  tempat  jika menuntaskan permasalahan sampah dari sumbernya. Hal  itu akan menciptakan kondisi lingkungan  yang  bersih,  sehat,  dan  nyaman  tetapi  pengelolaan  sampah  menggunakan sistem pemilahan sampah belum terlaksana dengan baik. Sampah tersebut ketika sampai
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023
`
di  tempat  pembuangan  sampah  akhir  (TPA)  belum  dapat  dipastikan  ditangani  secara terpisah.   Salah  satu  penanganan  khususnya  sampah  organik  sebelum  dibuang  ke  TPA yakni dapat diolah menjadi sesuatu yang bermanfaat seperti eco enzyme .
Eco-enzyme merupakan larutan fermentasi dari campuran gula, sisa buah, dan air dengan  perbandingan  1:3:10  (Rasit  et  al,  2019). Eco-enzyme mempunyai  banyak  manfaat antara lain sebagai desinfektan, hand sanitizer , pupuk, pestisida, dan cairan pembersih (Al kadri dan Asmara, 2020). Pembuatan eco-enzyme memberi dampak positif bagi lingkungan antara lain mengurangi sampah organik dan dihasilkannya gas ozon (O 3 ). Larasati (2020) mengungkapkan  bahwa  ozon  dapat  mengurangi  gas  rumah  kaca.  Dr.  Rosukon Poompanvong dari Thailand mengembangkan dan meneliti eco-enzyme selama 30 tahun. Arsanti dan Norhikmah (2022) menjelaskan tahapan dalam pembuatan eco-enzyme yakni menyiapkan sisa sayuran atau buah sebagai bahan organik, menyiapkan toples atau botol tertutup rapat dan dicuci bersih dengan volume pengisian air 60% dari volume wadah dan perbandingan air dengan bahan organik dan gula adalah 10:3:1 lalu dicampur dengan rata. Sisa sayuran dan buah-buah yang sudah disiapkan dipotong-potong terlebih dulu untuk memudahkan perendaman dalam botol lalu menutup rapat wadahnya selama 3 bulan atau 90  hari  sebagai  masa  fermentasi  dan  dilakukan  pengecekan  di  7  hari  pertama  dengan membuang gas yang dihasilkan.
Penelitian  (Iswati  dkk,  2021)  mengungkapkan  bahwa  pelatihan    pembuatan eco- enzyme melatih ketrampilan masyarakat dalam menciptakan produk inovasi lingkungan. Selain  itu  penelitian  (Mardiana  dkk,  2019)  mengungkapkan  bahwa  kegiatan  pelatihan dapat  meningkatkan  pemahaman  masyarakat  tentang  pentingnya  menjaga  kebersihan lingkungan dengan melakukan pemilahan sampah ke kelompok organik  dan anorganik. Hal  ini  sesuai  dengan  program  inovasi  pada  kegiatan  ini  untuk  mendukung  program adiwiyata di SMP Negeri 6 Madiun.
Berdasarkan  hasil  kajian  latar  belakang  yang  dipaparkan  diatas  maka  dalam mendukung pelestarian lingkungan sekolah, kami mengideasi pembuatan eco-enzyme ini menjadi  salah  satu  kegiatan  atau  program  pendukung  sekolah  berwawasan  lingkungan atau adiwiyata. Program sekolah adiwiyata merupakan salah satu bentuk kerjasama antara Kementerian Lingkungan Hidup dengan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dan
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023
`
bertujuan memberikan wawasan tentang lingkungan kepada peserta didik sebagai warga sekolah  (Fahlevi,  Jannah,  Sari,  2020).  Melalui  kegiatan  adiwiyata,  peserta didik   memperoleh  wawasan  baru  mengenai  lingkungan  dan  menjadi  lebih  responsif terhadap kondisi lingkungan di sekitar mereka. Hal ini didukung dengan latar belakang SMP  Negeri  6  Madiun  yang  merupakan  salah  satu  sekolah  adiwiyata  di  Kota  Madiun sehingga kami berinisiatif merancang program pengolahan sampah organik menjadi eco- enzyme sebagai program pendukung adiwiyata di SMP Negeri 6 Madiun.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan Maret minggu pertama hingga Juni minggu ketiga tahun 2023 dengan melibatkan masyarakat sekolah yakni guru dan peserta didik. Peserta didik yang terlibat sebanyak 24 orang dari kelas VII-A dan seorang guru pembina adiwiyata. Metode dilakukan dengan :
a. Pre-test dan Post-test : kegiatan ini dilakukan dengan tujuan mengetahui pemahaman awal dan akhir peserta didik mengenai teori pembuatan eco-enzyme.
b. Pelatihan : kegiatan ini dilakukan untuk memberikan edukasi dan informasi kepada peserta  didik  mengenai sejarah,  cara  pembuatan,  manfaat  dan  cara  penggunaan eco- enzyme dengan memanfaatkan sampah organik.
c. Pembuatan  hingga  Pemanenan Eco-enzyme  : kegiatan  ini  dilakukan  untuk mempraktikan proses pengolahan sampah organik menjadi produk eco-enzyme dengan menggunakan sampah yang ada di sekitar mereka.
d. Implementasi  hasil  dengan  Praktikum  Sederhana  :  kegiatan  ini  dilakukan  untuk melihat hasil dan efektivitas eco-enzyme yang telah dibuat pada pertumbuhan tanaman kangkung yang diamati selama satu minggu oleh peserta didik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Perencanaan  kegiatan  pelatihan,  pembuatan,  pemanenan  hingga  implementasi pengolahan sampah organik menjadi eco-enzyme sebagai salah satu program adiwiyata di SMP Negeri 6 Madiun secara detail tertulis sebagai berikut,
Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023 `
Tabel 1. Kegiatan Persiapan hingga Implementasi eco-enzyme No Uraian Kegiatan Bulan ke- 1 2 3 4 5 6 1 Survei analisis kebutuhan ✓ 2 Menyusun proposal ✓ 3 Persiapan bahan dan materi ✓ 4 Pembuatan prototype eco-enzyme ✓ 4 Pelaksanaan pelatihan eco-enzyme ✓ 5 Pelaksanaan pembuatan eco-enzyme ✓ 6 Proses fermentasi ✓ 7 Pemanenan eco-enzyme ✓ 8 Implementasi hasil eco-enzyme

## ✓
Berdasarkan tabel 1, pada awal survei kegiatan kami mengunjungi SMP Negeri 6 Madiun  untuk  mengobservasi  mengenai  kebutuhan  dan  kondisi  di  lingkungan  sekolah yang  dapat  dijadikan  permasalahan  dan  latar  belakang  kegiatan.  Berdasarkan  kegiatan analisis kebutuhan tersebut ditemukan bahwasannya SMP Negeri 6 Madiun merupakan sekolah  adiwiyata  yang  sudah  mumpuni  dalam  pemilahan  dan  pengolahan  sampah namun sampah organik di lingkungan sekolah hanya dimanfaatkan atau diolah menjadi pupuk  kompos  sehingga  hal  ini  sesuai  dengan  program  yang  kami  rencanakan  untuk pengolahan sampah organik menjadi eco-enzyme .
Program ini juga sebuah inovasi kegiatan baru yang mendukung adiwiyata di SMP Negeri 6 Madiun yang memberikan pemanfaatan sampah organik dengan kegiatan yang mudah dan menyenangkan bagi peserta didik maupun guru. Hal ini didukung penelitian (Prasetio dkk, 2021) yang mengemukakan bahwa pelaksanaan kegiatan workshop eco-enzyme secara keseluruhan berjalan dengan menyenangkan dan menarik dengan persentase 40,5% sangat setuju,  48,6%  setuju  dan  10,8%  netral.  Penelitian  ini  melatarbelakangi  kelompok  dalam melakukan pelatihan eco-enzyme di SMP Negeri 6 Madiun.
Pembuatan  dan  penyerahan  proposal  kegiatan  berjalan  dengan  lancar  sehingga kami  melanjutkan  kegiatan  dengan  pembuatan  prototipe eco-enzyme agar  waktu
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
Volume 5 Nomor 1, Juni 2023 `
pemanenan  dapat  sesuai  dengan  pelaksanaan  kegiatan.  Pada  pembuatan  prototipe eco- enzyme ini  kami  menggunakan  sampah  sayur  dan  buah  yang  kami  dapatkan  dari  Pasar Besar Kota Madiun. Sampah organik yang kami peroleh di dominasi sampah sayur sawi dan kubis, sedangkan untuk sampah buah yang kami dapatkan yakni kulit jeruk.
Gambar 1. Pemilahan dan pembersihan sampah organik dari Pasar Besar Madiun
Gambar 2. Hasil prototipe eco-enzyme yang dipersiapkan sebelum kegiatan pelatihan
Pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  dan  pembuatan eco-enzyme dilaksanakan  di  Aula SMP Negeri 6 Madiun dengan jumlah peserta pelatihan sebanyak 24 peserta didik kelas VII pada tanggal 6 April 2023. Pelatihan pembuatan eco-enzyme berjalan secara lancar dengan materi  pemaparan  yang  komunikatif  dan  demonstratif  oleh  Ibu  Herlina  Fitriastuti,  S.Pd sebagai  salah  satu  anggota  komunitas eco-enzyme nusantara.  Sebelum  pelatihan  peserta didik  diberikan pre-test untuk  mengukur  sejauh  mana  pemahaman  awal  peserta  didik mengenai eco-enzyme sedangkan  sesudah  pelatihan  peserta  didik  diberi post-test untuk memastikan  peserta  didik  secara  optimal  mampu  menguasai  materi  sebelum  praktek pembuatan secara langsung.
Tabel 2. Hasil Pre-test dan Post-test Peserta Didik Pelatihan Eco-enzyme Ketuntasan Pre-test Post-test Jumlah Presentase (%) Jumlah Presentase (%) Tuntas 8 33,3% 19 79,16%
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
Volume 5 Nomor 1, Juni 2023 ` Tidak tuntas 16 66,7% 5 20,84% Total 24 24
Pada  tabel  2,  hasil pre-test menunjukkan  bahwa  66,7%  belum  tuntas  yang menandakan  bahwa  mereka  belum  mengenal  atau  memahami  dengan  baik  tentang eco- enzyme . Sedangkan hasil post-test menunjukkan bahwa 79,16% peserta didik telah tuntas yang  menunjukkan  bahwa  peserta  didik  telah  memahami  teori  pembuatan eco-enzyme sehingga dapat dilaksanakan praktek pembuatan eco-enzyme pada minggu setelahnya.
Pada tanggal 13 April 2023 dilakukan praktek pembuatan eco-enzyme yang diikuti oleh  24  peserta  didik  kelas  VII-A  SMP  Negeri  6  Madiun.  Kegiatan  pembuatan  dimulai dengan pengenalan alat bahan, demonstrasi cara pembuatan dan menunjukkan contoh eco- enzyme yang sudah difermentasi sehingga peserta didik menjadi lebih paham dan memiliki pandangan konkrit atas apa saja yang akan mereka lakukan yakni pembuatan eco-enzyme. Peserta didik dibagi menjadi tujuh kelompok dengan jumlah setiap kelompok terdiri dari 2 hingga 4 orang. Setiap kelompok mendapatkan sepaket eco-enzyme kit yang terdiri dari botol, bahan organik, tetes tebu, pisau, talenan, dan baskom. Dari kegiatan ini peserta didik diharapkan  dapat  membuat eco-enzyme dengan  baik,  termasuk  kegiatan  mengukur, menimbang,  memilah  sampah,  membuat  label,  hingga  menjadi eco-enzyme yang  siap difermentasi.  Langkah  selanjutnya  yakni eco-enzyme dibawa  pulang  oleh  peserta  didik dengan alasan perawatan yang memerlukan pembukaan tutup botol secara rutin sehingga dapat  mengeluarkan  gas  dalam  botol  fermentasi  dengan  sedikit  mengendorkan  tutup botolnya.
Pada pertemuan berikutnya, dilakukan monitoring terhadap eco-enzyme yang telah dibuat oleh peserta didik. Berdasarkan hasil monitoring didapati terdapat 3 kelompok yang mengalami eco-enzyme “meledak”  disebabkan human  error yakni  lupa  melakukan pembukaan botol secara rutin, namun 4 kelompok lain tidak mengalami hal tersebut dan kondisi eco-enzyme sangat  baik  tanpa  kontaminasi  sehingga  hasil eco-enzyme yang didapatkan dapat dilakukan pemanenan dan pemanfaatan hasil eco-enzyme.
Vama  (2020)  pada  penelitiannya  mengungkapkan  bahwa  cairan eco-enzyme mengandung flavonoid, quinon, saponin, begitu juga senyawa asam hidroksida, amilase, protease  dan  lipase.  Temuan  ini  membawa  pada  potensi  penggunaan  cairan eco-enzyme
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023
`
sebagai  pembersih  lantai,  pembersih  perabotan,  dan  bermanfaat  untuk  tanaman.  Hal tersebut didukung penelitian Arifin (2009) yang menyatakan bahwa eco-enzyme ini dapat mendukung  pertanian  organik  karena  selain  mengandung  asam  (laktat  dan  asetat)  juga mengandung  zat  antimikroba  sehingga  dapat  digunakan  sebagai  biopestisida,  dengan harga yang jauh lebih murah karena terbuat dari sampah organik. Berdasarkan hal tersebut kami melakukan implementasi hasil pemanenan eco-enzyme dalam praktikum sederhana pertumbuhan kangkung.   Pada kegiatan ini kami mengajak peserta didik SMP Negeri 6 Madiun untuk melakukan penelitian sederhana tersebut untuk mengetahui efektivitas eco- enzyme. Setiap kelompok diberikan dua gelas kecil berisi tanaman kangkung dengan diberi label A  dan  B.  Tanaman  A  adalah  variabel  kontrol  dengan  perlakuan hanya  disiram air saja, sedangkan tanaman B variabel hasil dengan diberi perlakuan disiram air setiap hari + eco-enzyme (2 hari sekali). Selama durasi satu minggu peserta didik mengamati, mengukur, dan mencatat pertumbuhan tanaman kangkung setiap hari dan dimasukkan ke dalam tabel pengamatan oleh 7 kelompok.
Tabel 3. Hasil Rata-rata Interval Pertumbuhan Kangkung
Kelompok Rata-rata Interval Pertumbuhan Tanpa eco-enzyme (A) Dengan eco-enzyme (B) 1 2 cm 1,9 cm 2 0,2 cm 0,4 cm 3 0,3 cm 0,3 cm 4 0,3 cm 0,4 cm 5 0,25 cm 0,4 cm 6 0,5 cm 0,6 cm 7 0,5 cm 1,5 cm Rata-rata total 0,6 cm 0,8 cm
Berdasarkan  tabel  3,  menunjukkan  bahwa  pertumbuhan  kangkung  dengan penambahan eco-enzyme mendapatkan  rata-rata  pertumbuhan  lebih  cepat  yakni  0,2cm dibandingkan  pertumbuhan  kangkung  tanpa  penambahan eco-enzyme. Namun  terdapat satu  kelompok  yakni  kelompok  1  yang  mendapatkan  rata-rata  pertumbuhan  kangkung tanpa eco-enzyme lebih  cepat  dibandingkan  dengan  yang  ditambah eco-enzyme meskipun hanya  0,1cm.  Hal  ini  dapat  terjadi  disebabkan  beberapa  hal  salah  satunya  inkonsistensi
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840 Volume 5 Nomor 1, Juni 2023
`
pengukuran karena tanaman kangkung dalam satu cup tidak hanya 1 buah sehingga bisa terjadi kesalahan pengukuran tanaman yang digunakan pada hari pertama sampai dengan hari terakhir.

## SIMPULAN
Dari pelaksanaan kegiatan pengolahan sampah organik menjadi eco-enzyme sebagai program  pendukung  adiwiyata  di  SMP  Negeri  6  Madiun  dapat  disimpulkan  bahwa kegiatan berjalan baik ditunjukkan dengan ketuntasan peserta didik sebesar 79,16% dalam memahami  teori  pembuatan eco-enzyme sehingga  dapat  melakukan  praktek  pembuatan dengan  optimal  selain  itu  juga  didapatkan  bahwa  penggunaan  implementasi eco-enzyme pada pertumbuhan kangkung menunjukkan rata-rata total interval pertumbuhan dengan penambahan eco-enzyme sebesar  0,2cm  lebih  cepat  dibandingkan  tanpa  tambahan eco- enzyme . Inovasi kegiatan ini sebagai bentuk program pendukung adiwiyata sekolah di SMP Negeri 6 Madiun berjalan baik dan optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Alkadri,  Syarifah  Putri  A.,  Asmara,  Kristin  Damay.  (2020).  Pelatihan  Pembuatan  Eco- Enzyme Sebagai Hand Sanitizer dan Desinfektan pada Masyarakat Dusun Margo Sari  Desa  Rasau  Jaya  Tiga  Dalam  Upaya  Mewujudkan  Desa  Mandiri  Tangguh Covid-19 Berbasis Eco-Community . Buletin Al-RIbaath. 17. Hal 96-103.
Arifin, L. W., Syambarkah, A., Purbasari, H. S., Ria, R., & Puspita, V. A. (2009). Introduction of eco-enzyme to support organic farming in Indonesia . Asian Journal of Food and Agro- Industry, 2(Special Issue).
Arsanti, Vidyana dan Norhikmah. (2022). Workshop Pembuatan Eco Enzyme untuk Hidup Sehat dengan Sarasa House Jogja . Jurnal Abdi Masyarakat (JAMSI). 2(5). Halaman 1535-1542.
Fahlevi, R., Jannah, F., Sari., R (2020). Implementasi Karakter Peduli Lingkungan Sungai Berbasis Kewarganegaraan EKologis Melalui Program Adiwiyata di Sekolah Dasar . Jurnal Moral Kemasyarakatan. 5(2). Halaman 68-74.
Iswati,  R.  S.,  Hubaedah,  A.,  &  Andarwulan,  S.  (2021).  Pelatihan  Pembuatan  Sabun  Cuci Tangan  Anti  Bakteri  Berbasis  Eco  Enzym  dari  Limbah  Buah-Buahan  dan Sayuran. Bantenese
: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3 (2), 104-112.
https://doi.org/10.30656/ps2pm.v3i2.4007
JPM Bantenese, e-ISSN 2656-1840
Volume 5 Nomor 1, Juni 2023 `
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Direktorat Jenderal Pengelolaan Sampah , Limbah dan B3. Direktorat Penanganan Sampah. 2022. Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah . Diakses pada https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/ pada tanggal 30 Juni 2023.
Larasati,  Destyana.,  Astuti,  Andari  P.,  Maharani,  Endang  T.  (2020).  Uji  Organoleptik Produk  Eco-Enzyme  Dari  Limbah  Kulit  Buah  (Studi  kasus  DI  Kota  Semarang). Seminar Nasional Edusaitek Fmipa Unimus.
Mardiana,  S.,  Berthanilla,  R.,  Marthalena,  M.,  &  Rasyid,  M.  R.  (2019).  Peningkatan Pengetahuan  Masyarakat  Mengenai  Pengelolaan  Pembuangan  dan  Pemilahan Sampah  Rumah  Tangga  di  Kelurahan  Kaligandu  Kota  Serang. Bantenese  :  Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1 (2), 79-88. https://doi.org/10.30656/ps2pm.v1i2.1910
Nurfajriah.,  Mariati,  Fajar  Rahayu  I.,  Waluyo,  Mohammad  Rachman.,  Mahfud  Halim. (2021).  Pelatihan  Pembuatan  Eco-enzyme  Sebagai  Usaha  Pengolahan  Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga. Jurnal Ikhraith-Abdimas. 3(4). Halaman 194- 197.
Prasetio, V. M., Ristiawati, T., & Philiyanti, F. (2021). Manfaat eco-enzyme pada lingkungan hidup  serta  workshop  pembuatan  eco-enzyme.  Darmacitya:  Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 21-29.
Rasit,  Nazaitulshila.,  Fern,  Lim  Hwe.,  Ghani,  Wan  A.W.A.  (2019). Production  and Characterization  of  Eco  Enzymes  Produced  From  Tomato  and  Orange  Waste  and  Its Influence On The Aquaculture Sludge. International Journal of Civil Engineering and Technology (IJCIET). 10(3). Halaman 967-980.
Undang-undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. Diakses pada 30 Juni 2023  pada  website https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/39067/uu-no-18- tahun-2008
Vama, L. A. P. S. I. A., & Cherekar, M. N. (2020 ). Production, extraction and uses of eco-enzyme using citrus fruit waste: wealth from waste . Asian Jr. of Microbiol . Biotech. Env. Sc, 22(2), 346-351