## UJI PUPUK KASCING  PADA TANAMAN TERUNG UNGU DI LAHAN KERING
Rosmiah 1) , Neni Marlina 1) , Ida Aryani 2 , Erni Hawayanti 1) , Siti Sari Apriani 1) , Gamal Abd. Nasser 3)
1) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang
2) STIPER Sriwigama Palembang
3) Universitas Palembang Email: nenimarlinaah@gmail.com (koresponden)

## Abstract
Dry  land  has  high  potential  for  the  growth  of  vegetable  crops,  especially  eggplant, although dry  land  has  obstacles  such  as  low  nutrient  availability  and  reduced  soil  fertility. The  productivity  of  the  dryland  can  be  increased  by  the  application  of  vermicompost fertilizer.  This  type  of  fertilizer  enhances  soil  structure  by  providing  macro-  and micronutrients and  increasing  microbial  activity.Eventually,  this  results  in  improved  growth and production of eggplant. The research was conducted on land owned by the Department of  Agriculture  and  Food  Security  of  Palembang  City,  located  on  Jalan  Sofian  Kenawas, Gandus  District,  Palembang  City,  South  Sumatra  Province,  from  March  to  June  2022.  The field  layout  used  a  non-factorial  RAK  design  with  four  treatments  repeated  six  times.  The treatment  factor  included  four  levels  of  vermicompost  fertilizer  (C 0 ,  C 1 ,  C 2 ,  and  C 3 )  at  0 tons/ha, 7.5 tons/ha, 15 tons/ha, and 22.5 tons/ha, respectively. The highest yield of 11.10 tonnes/ha  was  obtained  with  the  application  of  15  tons/ha  of  vermicompost  fertilizer, resulting  in  a  48.00%  increase  compared  to  the  control  group  without  vermicompost fertilizer.
Keywords : Vermicompost, eggplant, dry land

## Abstrak
Lahan kering merupakan lahan yang sangat berpotensi untuk pengembangan tanaman sayuran terutama terung ungu, walaupun lahan kering memiliki kendala seperti ketersediaan unsur  hara  yang  rendah  dan  berkurangnya  kesuburan  tanah.    Perbaikan  lahan  kering  ini dapat ditingkatkan produktivitasnya dengan pemberian pupuk kascing.  Pupuk kascing dapat memperbaiki struktur tanah menjadi lebih gembur dan menyediakan unsur hara makro dan mikro  serta  meningkatkan  aktivitas  mikroba  di  dalam  tanah  yang  akhirnya  meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman terung.  Penelitian ini dilaksanakan di lahan milik Dinas Pertanian  dan  Ketahanan  Pangan  Kota  Palembang  yang  terletak  di  jalan  Sofian  Kenawas, Gandus, Kec. Gandus, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan pada bulan Maret sampai Juni  2022.  Tata  letak  di  lapangan  menggunakan  rancangan  RAK  non  Faktorial  dengan  4 perlakuan  yang  diulang  6  kali.    Faktor  perlakuannya  adalah  pupuk  Kascing  (C):  0  ton/ha (C 0) , 7,5 ton/ha (C 1 ), 15 ton/ha (C 2 ) dan 22,5 ton/ha (C 3 ).  Produksi tertinggi dicapai pada penggunaan pupuk kascing 15 ton/ha yaitu seberat 11,10 ton/ha dan mampu meningkatkan 48,00 % bila dibandingkan dengan tanpa penggunaan pupuk kascing.
Kata Kunci: Kascing, terung ungu, lahan kering

## 1. PENDAHULUAN
Terong  ( Solanum  melongena L.) adalah  jenis  sayuran  yang  sangat  disukai oleh  masyarakat,  karena  warnanya  yang menarik dan mengandung nutrisi yang baik.
Terung
ungu mengandung senyawa antioksidan  seperti  anthocyanin  yang  dapat memberikan manfaat  bagi  kesehatan dalam pencegahan  penyakit  hipertensi.  Buah terung  ungu  per  100  g  mengandung  25 kalori, 6 g karbohidrat, serat 3 g, protein 1
g, tidak ada lemak jenuh, kaya vitamin C, K, B6,  folat,  potassium  dan  magnesium, sehingga permintaan terung terus meningkat seiring dengan sadarnya masyarakat pentingnya kesehatan. Menurut Badan Pusat Statistik (2023), produksi  terong  di  Indonesia  tahun  2020 yaitu  573.392  ton,  tahun  2021  yaitu 676.339  ton dan  tahun  2022  yaitu  704.223 ton,
terlihat
setiap tahun terjadi peningkatan,  namun  demikian  di  setiap daerah  jelas  berbeda  luas  tanam  dan
produksi  yang  dicapai,  termasuk  lahan  di Sumatera  Selatan.    Lahan  di    Sumatera
Selatan  terdiri  dari  dari  lahan  kering  dan lahan  basah  (suboptimal  seperti  lahan pasang surut dan  lebak).  Menurut Suwardji (2014),  lahan  kering  dapat  dimanfaatkan dan dikembangkan untuk komoditi pertanian baik tanaman maupun holtikultura,  seperti  tanaman  terung.  Lahan kering di Palembang memiliki pH tanah dan kesuburan  tanahnya  rendah,  sehingga kandungan  unsur  hara  tergolong  rendah.
Salah  satu  upaya  untuk  mengatasinya masalah  lahan  tersebut  dengan  pemberian pupuk  kascing.    Menurut  Kusumawati (2011),  pupuk  kascing  merupakan  pupuk kompos  yang  dihasilkan  dari  bahan  organik dengan  bantuan  cacing  tanah  (Lumbricus rubellus) melalui  proses  vermikompos  dan menghasilkan unsur hara tinggi. Kascing  adalah  pupuk  organik  yang menggunakan cacing tanah dalam dekomposisinya. Kehadiran cacing memperlancar  proses  dekomposisi,  karena bahan  yang  akan  diurai  oleh  jasad  renik pengurai, telah diurai lebih dulu oleh cacing, dan  hasil  akhirnya  disebut  kascing  atau bekas cacing. Kotoran cacing dapat menjadi solusi  dan  sangat  baik  untuk  tanaman sayuran,  tanaman  tahunan,  buah-buahan dan  tanaman  hias,  yang  bersifat  ramah lingkungan.  Kascing  dicirikan  berbentuk butiran, berserat dan berwarna kehitaman
Hasil  penelitian  tentang  kascing  15 ton/ha telah mampu meningkatkan produksi tanaman  kalian  (Akbar  et  al.,  2018),  oleh karena itu penulis menguji pupuk kascing ini di  lahan  kering  di  kota  Palembang,  dengan tujuan  untuk  memperbaiki  kesuburan  tanah baik secara fisika, kimia dan biologi tanah. Tujuan  penelitian  ini  untuk  menguji dan mendapatkan dosis pupuk kascing yang terbaik pada tanaman terung di lahan kering yang memiliki kesuburan tanah rendah

## 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Terung Ungu
Terung  (Solanum  melongena  L.)  adalah tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan,  umumnya  ditanam  untuk dimanfaatkan buahnya. Buah terung mengandung  beberapa  zat  gizi  yang  cukup penting, seperti vitamin A, B, dan C, kalium, fosfor,  zat  besi,  protein,  lemak,  dan karbohidrat, serta harganya murah. Keunggulan  tersebut  menyebabkan  terung sangat potensial untuk dikembangkan secara intensif  dalam  skala  agribisnis  sekaligus sebagai  penyumbang  cukup  besar  terhadap
keanekaragaman bahan pangan bergizi bagi penduduk.
Menurut    Van  Steenis  (2005) dalam Saparinto  (2013)  klafikasi  tanaman  terung sebagai berikut : Kingdom: Plantae, Divisi : Magnoliophyta,  Kelas:  Magnolipsida,  Ordo: Solanales, Family: Solanaceae, Genus  : Solanum, Spesies : Solanum melongena L. Pertumbuhan  tanaman  terung  sangat dipengaruhi  oleh  lingkungannya,  seperti mendapatkan sinar matahari 6-8 jam sehari, pemberian  pupuk  yang  seimbang  dapat membantu pertumbuhan menjadi lebih baik, mendapat  perlindungan  dari  hama  dan penyakit

## 2.2 Budidaya Tanaman Terung
Mashudi  (2007)  menyatakan  bahwa tanaman  terung  dapat  tumbuh  di  dataran rendah  maupun  dataran  tinggi,  adapun ketinggian  yang  sesuai  untuk  tanaman terung  yaitu  ±  1  sampai  1.200  meter  dari permukaan  laut.  Suhu  yang    tepat  untuk pertumbuhan  terung  adalah  antara  22° sampai  30°C.  Waktu  yang  tepat  untuk menanam  terung  adalah  pada  saat  cuaca panas  dan  iklimnya  kering,  tepatnya  pada awal  musim  kemarau.  Jenis  tanah  yang cocok  untuk  tanaman  terung  adalah  tanah yang  memiliki  tekstur  lempung  sampai lempung  berpasir  yang  mengandung  bahan organik  dan  topsoil  tebal,  serta  pH  tanah optimum  berkisar  5,5  sampai  5,8.  Syarat tumbuh  lainnya  diantaranya  lahan  harus memiliki drainase yang lancar, terbuka sinar matahari  dan  bukan  bekas  tanaman  terung atau familinya (Wahyudi, 2011).
Jarak tanam terung yang ideal 60 x 70 cm  (Nainggolan et  al.,  2019), namun dapat bervariasi tergantung  pada  varietas  terung dan jenis tanah yang digunakan . Produktivitas  tanaman  terung  dapat ditingkatkan  dengan  pemberian  pupuk organik (Fadil dan Sutejo, 2020) dan pupuk anorganik  seperti  urea,  SP-36,  KCl  atau pupuk NPK Majemuk 400kg/ha (Ayuningtyas et al., 2020).

## 2.3 Lahan Kering
Lahan  kering ialah lahan yang dalam keadaan  alamiah,  lapisan  atas  dan  bawah tubuh  tanah  (Top  soil  dan  Sub  soil) sepanjang  tahun  tidak  jenuh  air  dan  tidak bergenang,  serta  kelembapan  tanah  dalam sepanjang  tahun  atau  hampir  sepanjang tahun  berada  dibawah  kapasitas  lapang (Alim  et  al.,  2022).  Pemanfaatan  lahan kering  terbesar  pada  budidaya  pertanian  di bidang perkebunan baik perkebunan swasta,
negara  dan  rakyat  di  mana  luasnya mencapai  13.4  juta  ha,  kemudian  18,5  juta ha  untuk lahan tegalan/kebun yang luasnya 18.5 juta ha (BPS, 2010) Tingkat  kesuburan  tanah  pada  lahan kering umumnya relatif rendah, terutama di lahan  yang  mengalami  erosi/tererosi.  Erosi tanah menyebabkan lapisan atas yang terdiri dari bahan organik menjadi terdegradasi/menurun kualitasnya.
Kehilangan  lapisan  tanah  atas  ini  disertai dengan  terbatasnya  penggunaan  pupuk organik  akan  memperburuk  kondisi  lahan pada  budidaya  pertanian.  Selain  itu,  akan terjadi  penurunan  bahan  organic  tanah dengan  jumlah  30-60%  dalam  rentang  10 tahun,  terutama  pada  daerah  tropis (Suriadikarta et al., 2002).
Tanah  masam  juga  menjadi  indikator sifat  fisik  tanah  yang  perlu  diperhatikan. Sifat fisik ini dapat dilihat dari kadar pH yang rendah yaitu < 5.50. Selain itu kandungan Al tinggi,  tingginya  fiksasi  P,  kategori  rendah pada  kapasitas  tukar  kation,  kandungan  Fe dan  Mn  yang  hamper  mencapai  ambang batas  yang  dapat  meracuni  tanaman, kandungan  basa-basa  dapat  tukar,  tingkat kepekaan  tanah  terhadap  erosi,  serta terbatasnya  unsur  biotik  yang  tersedia (Adiningsih  and  Sudjadi  1993,  Soepardi 2001  dalam  Alim  et  al.,  2022)).  Luas  total lahan  kering  di  Indonesia  sekitar  148  juta ha,  dan  didominasi  tanah  masam  yaitu mencapai 102,80 juta  ha (69,46%)
(Mulyani,  Hikmatullah  and  Subagyo,  2004). Jenis  tanah  tersebut  Sebagian besar  adalah Inceptisols,  Ultisols,  dan  Oxisols,  dan tersebar  di  Pulau  Kalimantan,  Sumatera, serta  Papua.  Namun  demikian  lahan  kering dapat dimanfaatkan menjadi lahan pertanian asal  dikelola  dengan  menggunakan  bahan organik termasuk kascing.

## 2.4 Pupuk Kascing
Kascing  adalah  kotoran  cacing  tanah yang  bercampur  dengan  tanah  atau  bahan lainnya yang merupakan pupuk yang sangat baik,  di  mana  zat-zat  yang  dikandungnya dapat  tersedia  bagi  tanaman.  Kascing  kaya akan  unsur  hara  dan  kualitasnya  lebih  baik daripada  pupuk  organik  jenis  lainnya  dan pemberian  pupuk  kascing  dan  biofikator memberikan pengaruh  yang  nyata terhadap tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  berat  basah tanaman,  dan  berat  kering  tanaman dibandingkan  dengan  tanpa  pemberian kascing dan bioaktivator (Wahyudin, 2019). Vermikompos  atau  kascing    adalah salah  satu  jenis  pupuk  organik  yang dihasilkan  dari  proses  pencernaan  dalam
tubuh  cacing,  yaitu  berupa  kotoran  yang telah terfermentasi (Banu et al., 2008). Vermikompos dihasilkan dari aktivitas cacing tanah yang bekerja sama dengan mikrobiota tanah  lain,  sehingga  mengandung  banyak hormone pertumbuhan tanaman, enzim, dan kaya  hara  yang  bersifat  lepas  lambat (Ndegwa  dan  Thompson,  2001).  Kotoran cacing  (kascing)  yang  menjadi  kompos merupakan pupuk organik yang sangat baik bagi  tumbuhan  karena  mudah  diserap tanaman (Limbong, 2014). Pemberian pupuk kascing  berpengaruh sangat nyata terhadap hasil  tanaman  sawi  hijau,  sifat  kimia  dan biologi  tanah.  Semakin  tinggi  dosis  kascing yang  diberikan,  semakin  tinggi  pula kandungan  unsur  hara  dalam  tanah  (Sinda et al. , 2015). Kotoran Cacing merupakan salah satu jenis  pupuk  organik  yaitu  pupuk  kompos yang dibuat dengan stimulator cacing tanah ( Lumbricus  rubellus ).  Kotoran  cacing  yang menjadi  kompos  merupakan  pupuk  organik yang  sangat  baik  bagi  tumbuhan  karena mudah diserap dan mengandung unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman.  Penggunaan  kompos  kascing merupakan  salah  satu upaya  untuk meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi suatu tanaman. Penelitian tentang penggunaan  kompos  kascing  semakin banyak dilakukan untuk mengetahui pengaruhnya bagi pertumbuhan dan produksi  tanaman.  Kascing  mengandung berbagai  bahan  yang  dibutuhkan  untuk pertumbuhan tanaman yaitu hormon seperti giberelin, sitokinin, dan  auxin, mengandung unsur  hara  (N,  P,  K,  Mg,  dan  Ca)  serta Azotobacter sp,  yang  merupakan  bakteri penambat  N  non-simbiotik  yang  akan membantu  memperkaya  unsur  N  yang dibutuhkan oleh tanaman. Dengan demikian kascing  dapat  meningkatkan  kesuburan tanah (Sembiring at al , 2013).

## 3. METODOLOGI PENELITIAN

## 3.1. Tempat dan Waktu
Penelitian  telah dilaksanakan  di  lahan milik Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palembang yang terletak di jalan Sofian Kenawas,  Gandus,  Kec.  Gandus,  Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan pada bulan Maret sampai Juni 2022
3.2. Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah terung ungu Lazeta F1, pupuk  kascing,  pupuk  NPK  mutiara, insektisida alika 247ZC dan polybag.
Alat  yang  digunakan  yaitu  cangkul, pisau, parang, gembor, timbangan, meteran, ajir, mistar, ember, dan papan nama

## 3.3. Rancangan Penelitian
Tata  letak  di  lapangan  menggunakan rancangan  RAK  non  Faktorial  dengan  4 perlakuan  yang  diulang  6  kali.    Faktor perlakuannya  adalah  pupuk  Kascing  (C):  0 ton/ha (C 0) , 7,5 ton/ha (C 1 ), 15 ton/ha (C 2 ) dan 22,5 ton/ha (C 3 ).

## 3.4. Cara Kerja
Penelitian  dimulai  dengan  lahan dibersihkan  dari  gulma  dan  sisa-sisa tanaman yang ada.  Kemudian tanah dibajak dengan  trakto,  lalu  di  tambahkan  pupuk kandang  sapi  1  ton/ha.  Membuat  petakan menggunakan cangkul dengan ukuran   2 x 2 m sebanyak 24 petak. Jarak antar petakan 50 cm dan jarak antar ulangan 1 meter. Sebelum disemai biji direndam dengan air  hangat  selama  ±  1  jam,  biji  yang mengapung di buang dan biji yang tengelam di  gunakan  untuk  ditanam.  Kemudian  biji disebar  pada  media  semai  polybag  yang telah  diberi  tanah,  pupuk  kandang  dan sekam  padi.  Setelah  berdaun  4-5  siap  di pindahkan ke lahan. Bibit  terung  ungu  ditanam  pada  sore hari dengan jarak tanam 70 x 60 cm. Pemeliharaan tanaman meliputi penyiraman,  penyulaman,  pemasangan  ajir, penyiangan gulma, dan pengendalian penyakit.  Penyiraman  dilakukan  secara berkala  pagi  dan  sore  hari  pada  musim kemarau,  sedangkan  pada  musim  hujan cukup 1 kali sehari. Pemberian  pupuk  kascing  diberikan  2 minggu  sebelum  tanam  sesuai  dengan perlakuan  dengan  cara  disebar  merata. Pemupukan pupuk NPK mutiara 10 g/tanaman  diberikan  3  hari  sesudah  tanam dengan cara di benamkan ke tanah.

## 3.5. Peubah yang Diamati
Peubah  yang  diamati  meliputi  tinggi tanaman  (cm),  jumlah  cabang  (cabang), jumlah  buah  per  tanaman  (buah),  panjang buah (cm), berat buah per tanaman (g), dan berat buah per petak (kg).

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan  hasil  penelitian  terlihat bahwa pada perlakuan pupuk kascing berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman (Tabel  1).    Dosis  pupuk  kascing  0  ton/ha menunjukkan  nilai  terendah  dan  nilai  tertinggi pada  penggunaan  pupuk  kascing  15  ton/ha terhadap tinggi tanaman (Tabel 2).
Tabel 1. Hasil ansira uji pupuk kascing pada peubah yang diamati Peubah yang diamati Pupuk kascing Koefisien Keragaman (%) Tinggi tanaman 20,72 ** 3,69 Jumlahcabang (cabang) 15,05 ** 13,76 Jumlah buah per tanaman (buah) 36,10 ** 8,29 Panjang Buah (cm) 23,93 ** 3,92 Berat buah per tanaman (g) 407,26 ** 1,89 Berat buah per petak (kg) 35,92 ** 6,58 BNT 0,05= 0,01= 3,29 5,42 Keterangan: ** = berpengaruh sangat nyata Tabel 2.  Hasil uji BNT pengaruh pupuk kascing pada tinggi tanaman (TT), jumlah cabang (JC), jumlah buah per tanaman (JBPT) dan panjang buah (PB) Pupuk kascing TT JC JBPT PB C 0 46,67 a 2,13 a  7,67 a 15,50 a C 1 51,63 b 2,83 b  11,00 b 17,50 b C 2 54,73 b 3,67 c 12,60 b 18,67 c C 3 53,43 b 3,17 c 12,00 bc 18,00 c BNT 0,05 3,17 0,68 1,49 1,14 Keterangan: Notasi yang sama pada kolom yang sama berarti berbeda tidak nyata
Tabel 3.  Hasil uji BNT  pengaruh pupuk kascing pada Berat Buah per Tanaman (BBPT) dan Berat buah per petak (BBPP) Pupuk kascin g BBPT P (%) BBPP P (%) C 0 608,33 a - 3,75 a - C 1 831,17 b 36,63 4,75 b 26,67 C 2 872,83 43,48 5,55 c 48,00 C 3 857,67 c 40,98 5,15 bc 37,33 BNT 0,05 25,07 - 0,53 -
Keterangan: Notasi yang sama pada kolom
yang sama berarti berbeda tidak nyata
Pupuk  kascing  mengandung  sejumlah unsur  hara  (salah  satunya  N)  dan  sejalan dengan  hasil  analisis  kascing  oleh  Lokha et al .  (2021),  bahwa  kascing  mengandung  N total  1,53%,  P 2 O 5 2,94%,  K 2 O  0,60  %,  dan bahan organik yang dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Ketersediaan hara  dalam  tanah,  struktur  tanah  dan  tata udara tanah yang baik sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan  akar  serta  kemampuan  akar tanaman  dalam  menyerap  unsur  hara.
Perkembangan  sistem  perakaran  yang  baik sangat  menentukan  pertumbuhan  vegetatif tanaman, seperti tinggi tanaman. Hal ini Muhammad  et  al  (2014),  melaporkan bahwa dengan bertambahnya umur tanaman terong,  maka  kebutuhan  terhadap  unsur hara  terutama  Nitrogen  (N)  juga  semakin tinggi.  Selanjutnya  menurut  Ai  dan  Banyo (2011),  unsur    hara  nitrogen  diperlukan tanaman  dalam  merangsang  pertumbuhan secara  keseluruhan,  seperti  tinggi  tanaman dan jumlah daun.
Rendahnya  tinggi  tanaman  terung disebabkan  karena  tanaman  terung  hanya memanfaatkan  unsur  hara  yang  ada  di dalam tanah, sehingga tanaman kekurangan unsur hara N. Kekurangan unsur hara dapat menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat 4.2. Jumlah Cabang Dosis pupuk kascing 15 ton/ha merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan jumlah cabang bila dibandingkan dengan tanpa pemberian pupuk kascing.  Hal ini disebabkan  pupuk  kascing  dapat  memperbaiki sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah  dan menyumbangkan  unsur  hara  N,  P,  K  bagi tanaman  terung.    Unsur  hara  N  yang  cukup dapat  meningkatkan  jumlah  cabang  yang terbentuk.
Jumlah  cabang  dapat  menentukan jumlah  daun  yang  banyak,  sehingga  daun akan  melangsungkan  proses  fotosintesa dengan  baik  dan  hasil  fotosintatnya  untuk menambah  jumlah  buah.    Sesuai  dengan pendapat  Firmansyah  (2017),  bahwa  pada cabang  produktif  terdapat  buah  yang menempel,  sehingga  jumlah  buah  ikut meningkat

## 4.3. Jumlah Buah per Tanaman
Jumlah  buah  per  tanaman  terung terbanyak terdapat pada penggunaan pupuk kascing 15 ton/ha bila dibandingkan dengan penggunaan  0,  7,5  ton  dan  22,5  ton/ha.
Hali ini disebabkan bahwa pupuk kascing 15 ton/ha  telah  mampu  memperbaiki  fisika tanah  dengan  membuat  struktur  tanah menjadi gembur, sehingga perakaran tanaman  terung  lebih  leluasa  mengambil unsur  hara  yang  ada  disekitar  akan  dan secara kimia pupuk kascing telah menyediakan  unsur  hara  NPK  dan  secara biologi mampu mengaktifkan mikroba untuk terus  melakukan  dekomposisi,  akibatnya tanaman  terung  mendapat  unsur  hara  NPK yang  cukup  untuk  pembentukan  jumlah buahnya.
Sedangkan  pupuk  kascing  7,5  ton/ha dan 22,5 ton/ha belum mampu memperbaiki kesuburan  tanah  secara  fisika,  kimia  dan biologi tanah secara optimal dan sumbangan unsur  hara  masih  sedikit  untuk  dosis  7,5 ton/ha,  sedangkan  pupuk  kascing  22,5 ton/ha  membuat  mikroba  yang  ada  di sekitar  perakaran  sangat  aktif  merombak, sehingga sumbangan unsur hara ke tanaman terganggu  dan  akhirnya  jumlah  buah  yang terjadi akan berkurang.
4.4. Panjang Buah Panjang buah tanaman terung terpanjang  terdapat  pada  penggunaan pupuk  kascing  15  ton/ha,  hal  ini  tidak terlepas  dari  kemampuan  pupuk  kascing mengandung  unsur  NPK.    Unsur  hara  P sangat  dibutuhkan  oleh  tanaman  terung dalam  mendukung  pembentukan  panjang buah dan pembesaran buah.  Hal ini sejalan dengan  pendapat  Nggolitu et  al .  (2018), bahwa  kandungan  fosfor  yang  cukup  akan meningkatkan  metebolisme,  mempercepat pembungaan,  pembentukan  polong  dan pengisian biji. Unsur hara fosfor yang cukup pada  proses  generatif  akan  meningkatkan ukuran  dan  berat  biji,  termasuk  panjang buah, begitu juga sebaliknya.

## 4.5. Berat Buah per Tanaman dan Petak
Penggunaan pupuk  kascing  15  ton/ha memberikan  pengaruh  sangat  nyata  dan telah  mampu  meningkatkan  berat  buah  per tanaman 43,48 % dan berat buah per petak 48,00 % bila dibandingkan dengan penggunaan tanpa pupuk kascing. Sumbangan  P  yang  cukup  dari  pupuk kascing  dapat  digunakan  tanaman  terung mempercepat pemunculan bunga dan mendorong tanaman ke fase generatif, yaitu saat  pembentukan  buah.  Unsur  hara  P  ini bersama unsur hara N dan K memiliki fungsi masing-masing  dalam  proses  metabolisme tumbuhan.  Menurut  Fitrianti et  al. (2018),
bahwa    unsur  hara  N  berperan  dalam pembentukan  klorofil  yang  berguna  dalam proses fotosintetis, apabila proses fotosintesis  lancar  maka  karbohidrat  yang dihasilan  banyak.  Menurut  Saputra et  al .
(2020),  semakin  tinggi  kandungan  fosfat yang  terserap  oleh  tanaman,  pembentukan bunga  dan  buah  terung  menjadi  semakin cepat . Sedangkan  unsur  hara  K  berperan membantu pembentukan protein dan kaebohidrat  sekaligus  memperkuat  tubuh tanaman  seperti  daun,  bunga  dan  buah sehingga  tidak  mudah  gugur.  Selain  itu unsur  K  juga  dpat  meningkatkan  kualitas hasil buah .
5.  KESIMPULAN DAN SARAN
Produksi tertinggi dicapai pada penggunaan  pupuk  kascing  15  ton/ha  yaitu seberat 11,10 ton/ha dan mampu meningkatkan  48,00  %  bila  dibandingkan dengan tanpa penggunaan pupuk kascing.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  Akbar, H.D., N. Aini.  N. Herlina. 2018. Pengaruh  Dosis  Pupuk  Kascing  dan Jarak Tanam yang berbeda terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Kailan  (Brasicca  oleraceae  L.  var Alboglabra.  Jurnal  Produksi  Tanaman 6(6):1066-1073
[2]  Alim,  N.,  M.M.T.  Simarmata,  B.
Gunawan,  T.  Purba,  N.  Jultan,  J. Herawati, R. Firgiyanto, Junairiah, A.N.
Inayah.  2022.    Pengelolaan  Lahan
Kering.  Yayasan Kita Menulis
[3]  Ayuningtyas  V,  Koesriharti  dan  W  E
Murdiono. 2020.  Pengaruh Pemberian Pupuk  Organik  Cair  dan  Pupuk  Npk Terhadap Pertumbuhan dan Hasil pada Tanaman Terung (Solanum Melongena L.).    Jurnal  Produksi  Tanaman 8(11):1082-1089 [4]  Ai,  N.S.  dan  Y.  Banyo.  2011. Konsentrasi  Klorofil  Daun  sebagai indikator kekurangan air pada Tanaman.    Jurnal  Ilmiah  Sains 11(2):1-8 [5]  Badan  Pusat  Statistik  (2010)  Statistik Indonesia,  Badan  Pusat  Statistik Indonesia
[6]  Badan Pusat Statistik. 2023. Agribisnis dan Kehutanan.  BPS RI
[7]  Banu, J.R., Yoem, I.T., Esakkiraj, S., Kumar, N. and Logakanthi, S. 2008.
Biomanagement of sago sludge using an earthworm Eudrilus eugeniae .
Journal of Environmental Biology 9(1):453-468 [8] Fadil M  dan H Sutejo. 2020. Pengaruh Jenis dan Dosis Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil tanaman terong (Solanum melongena L.) Varietas Milano. Jurnal AGRIFOR 19(1): 87-98 [9] Firmansyah, I., Syakir, M. dan Lukman, L. 2017.  “Pengaruh  Kombinasi  Dosis  Pupuk N,  P,  dan  K  Terhadap  Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Terung (Solanum melongena  L.)”.  Jurnal  Hortortikultura, 27(1):69-78. [10] Fitrianti  1,  Masdar2  ,  Astiani.  2018. Respon  Pertumbuhan  Dan  Produksi Tanaman Terung (Solanum melongena)  Pada  Berbagai  Jenis Tanah  Dan  Penambahan  Pupuk  NPK Phonska. Agrovital 3(2):60-64 [11] Kusumawati,  N.  2011.  Evaluasi perubahan  temperatur,pH,    dan kelembaban media pada pembuatan  vermikompos    dari campuran  jerami  padi  dan kotoran sapi menggunakan Lumbricus rubellus.  Jurnal  Inovasi  dan  Aplikasi Teknologi 15(1):45-56 [12] Limbong,  B.,  Putri,  L.A.P.  dan Kardhinata,  E.H.  2014. Respon pertumbuhan  sawi  hijau  terhadap pemberian pupuk  organik  kascing. Jurnal Online Agroekoteknologi 2(4):1485-1489 [13] Lokha, J., D. Purnomo, B.
Sudarmanto.  V.T.  irianto.  2021. Impact  of  kascing  fertilizer  toward pakcoy production ( Brassica rapa L.) in KWT  Melati,  Malang City. Agrihumanis 2(1):47-54 [14] Mashudi. 2007. Budi Daya Terung. Jakarta: Azka Mulia Media [15}]  Muhammad, S. Abdul, R. Noor, J. 2014. Pengaruh Jenis dan Dosis
Pupuk Organik kompos Olahan Biogas terhadap Pertumbuhan dan Hasil tanaman Terung (Solanum melongena L.) Varietas Mustang F-1. Jurnal Agrifor Volume 13 (1): 59 – 66. [16] Mulyani, A., Hikmatullah and Subagyo,  H.  (2004)  ‘Karakteristik dan  potensi  tanah  masam  lahan kering  di  Indonesia’,  in  Simposium Nasional Pendayagunaan Tanah Masam.  bogor:  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, p. 1−32.
[17] Nainggolan  EP,  H  Pranoto,  E  D Sulichantini.  2019.  Uji  Jarak  Tanam Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Terung(Solanum melongena L)pada Sistem Agroforestri  Tanaman  Karet(Havea brasiliensis). Jurnal Agroekoteknologi  Tropika  Lembab 1(2):93-99 [18] Ndegwa,  P.M.  and  Thompson,  S.A.
2001.  Effect  of  C  and  N  ratio  on vermicomposting  in  the  treatment and  bioconversion  of  biosolids. Bioresource Technology 76:7-12.
[19] Nggolitu K, F Zakaria, W Pembengo.
2018.  Pengaruh  Pemberian  Mulsa Eceng  Gondok  Dan  Pupuk  Fosfor Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Terung (Solanum melongena L.). JATT 7(2):176 – 183 [20] Saparinto,  C.  2013.  Grow  your  own vegetables-panduan praktis menanam  14  Sayuran  Konsumsi Populer  di  Pekarangan.  Yogyakarta: Penebar Swadaya.180 hlm [21] Saputra,  A.  S.,  Suprihati.,  and  E. Pudjihartanti.  2020.  The  effect  of phosphorus  and  potassium  on  the growth  and  quality  of  viola  (Viola cornuta  L.)  seed  production.  Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture 35 (1): 12-22.
[22] Sembiring,  E.  L.,  Sampoerno,  dan Sjofjan, J. 2013. Pengaruh Penggunaan Pupuk Kascing Terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa Sawit  ( Elaeis  guineensis Jacq.)  dari Berbagai  Sumber  Asal  Bibit  di Pembibitan Utama. Jurnal Agroteknologi. 6 (1): 25 – 32 [23] Sinda,  K.M.N.K.,  Kartini,  N.L.  dan Atmaja, I.W.D.2015. Pengaruh dosis pupuk kascing terhadap hasil tanaman  sawi  ( Brassica  juncea L.), sifat  kimia  dan  biologi  pada  tanah Inceptisol Klungkung. E-Jurnal Agroekoteknologi  Tropika  4(3):170- 179
[24] Suwardji,  S.  (2014).  Pengelolaan Sumberdaya Lahan Kering (1st ed.). Universitas Mataram Press. Mataram [24] Suriadikarta,  D.  A.  et  al.  (2002) ‘Teknologi pengelolaan bahan organik tanah’, in Teknologi Pengelolaan  Lahan  Kering  Menuju Pertanian  Produktif  dan  Ramah Lingkungan.  bogor:  Pusat  Penelitian dan  Pengembangan  Tanah  dan Agroklimat, p. 183−238.
[25] Wahyudin,  A.  dan  A.  W.  Irwan (2019.:  Pengaruh  dosis  kascing  dan
bioaktivator  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  sawi  (Brassica juncea  L.)  yang  dibudidayakan secara  organik.  Jurnal  Kultivasi  Vol. 18 (2):899-902
.
.
.