Perbandingan Komposisi Ukuran Serat Batang Aren Dengan Pasir Sebagai Substrat Hidroponik Selada
Comparison Size Arenga Wood Fiber Composition with Sand as a Substrate Hydroponic for Lettuce
Siti Halimah Asyadiyah 1) , Dwi Harjoko 2) , Sumiyati 2)

## ABSTRACT
Lettuce  ( Lactuca  sativa L.)  is  vegetables  with  high  nutrient  content  and  interest  more  people,  meanwhile producing optimum, yet, therefore, need hydroponic substrate to increase productivity. The orange wood fiber is a waste produced by palm industry manufacturer. The waste of Arenga wood fibers has not used maximum yet, so if it’s piled up will be affects the ecosystem in around. We need to utilize the waste of Arenga wood fiber to be a substrate hydroponic. The aim of this research is to know the maximum of Arenga wood fiber composition in several sizes which is combined with the sands. It’s for increasing the growth and lettuce yield. The method of this research is completely randomized design with two factorials. They are the Arenga wood fiber  composition with sand and size of Arenga wood fiber. The  main variable of observation is root length, wide of leaves, and fresh weight of lettuce. The result of observation showed that the Arenga wood fiber composition and the sand composition for cultivation lettuce consist of 25% of Arenga wood fiber and 75% (1:3) of various size of sand. The highest root was 12.6 cm and it produced wide of leaves was 1602.3 cm 2 and increased the fresh plants until 53.7 g.
Keywords : arenga wood fiber composition, sand, fiber size, lettuce, hydroponic substrate

## PENDAHULUAN
Selada  merupakan  sayuran  daun  yang  memiliki banyak  kandungan  gizi,  seperti  serat,  vitamin  A,  dan zat  besi.  Menurut  Nazaruddin  (2003)  dalam  Mas’ud (2009),  selada  ( Lactuca  sativa L.)  merupakan  salah satu  komoditi  hortikultura  yang  memiliki  prospek  dan nilai komersial yang cukup baik. Semakin bertambahnya  jumlah  penduduk  Indonesia  serta meningkatnya  kesadaran  penduduk  akan  kebutuhan gizi  menyebabkan  bertambahnya  permintaan  akan sayuran. 1
Kondisi  lahan  pertanian  yang  semakin  berkurang sementara  pemenuhan  kebutuhan  pangan  dari  hasil pertanian  semakin  meningkat,  untuk  mengatasi permasalahan  tersebut  adalah  dengan  menerapkan sistem  pertanian  lahan  sempit  yaitu  dengan  cara hidroponik.  Menurut  Tim  Karya  Tani  Mandiri  (2010), hidroponik  merupakan  teknologi  bercocok  tanam tanpa  menggunakan  tanah  sebagai  medianya, hidroponik  substrat  menggunakan  substrat  organik maupun  anorganik  sebagai  media.  Penelitian  ini substrat organik yang digunakan adalah serat batang aren,  sedangkan  substrat  anorganik  yang  digunakan adalah pasir merapi.
Serat  batang  aren  merupakan  substrat  organik yang  lama  kelamaan  akan  mengalami  dekomposisi dan  mudah  lapuk,  akan  tetapi  kapasitas  menahan airnya  baik.  Pasir  merupakan  lahan  marjinal  yang memiliki  produktivitas  tanah  rendah  sebagai  akibat
1) Undergraduate Student of Study Program of Agrotechnology,  Faculty  of  Agriculture,  Sebelas  Maret University (UNS) in Surakarta.
2) Lecturer  Staff  of  Study  Program  of  Agrotechnology, Faculty  of  Agriculture,  Sebelas  Maret  University  (UNS)  in Surakarta.
Contact Author: asyadiyah234@gmail.com
dari  struktur  tanah lepas,  kemampuan  memegang  air rendah,  evaporasi  yang  tinggi,  kesuburan  rendah, bahan  organik  sangat  rendah,  dan  infiltrasi  tinggi (Rajiman et al. 2008), akan tetapi aerasinya baik dan tahan  terhadap  pelapukan.  Menurut  Domeno  et  al. (2010)  yang  menyatakan  bahwa  substrat  serat  kayu dengan  pasir  memberikan  pengaruh  yang  baik terhadap tanaman daripada serat kayu asli. Berdasarkan penelitian sebelumnya yang mengkombinasikan  serat  batang  aren  dengan  pasir dapat  digunakan  sebagai  media  hidroponik,  akan tetapi  belum  diketahui  komposisi  yang  sesuai. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji  apakah perlakuan  komposisi  serat  batang  aren  dengan  pasir dan ukuran serat batang aren sebagai media substrat hidroponik  berinteraksi  sehingga  mempengaruhi pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  selada.  Dan  untuk mendapatkan  komposisi  yang  optimal  antara  serat batang  aren    pada  beberapa  ukuran  dengan  pasir, sehingga didapatkan media hidroponik substrat baru.

## METODE PENELITIAN
Penelitian telah dilaksanakan mulai bulan September  sampai  bulan  Nopember  2014  di Screen House Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta.  Bahan  yang  digunakan  antara  lain:  benih selada  varietas Grand  Rapid ,  pasir  vulkanik  cuci, serat  batang  aren,  air,  larutan  nutrisi  AB  mix  dan arang  sekam.  Alat  yang  digunakan  adalah  mesin penggiling  serat,  tray  (tempat  pembibitan),  bak penanaman,  pH  meter,  EC  meter,  klorofil  meter, timbangan analitik, dan oven.
Penelitian  ini  dilakukan  menggu-nakan  metode rancangan  acak  lengkap  (RAL)  yang  disusun  secara faktorial dengan 2 faktor yaitu komposisi serat batang aren  dengan  pasir  dengan  5  taraf  yaitu  1:0,  3:1,  1:1, 1:3, 0:1 dan ukuran serat batang aren dengan 3 taraf
yaitu  ukuran  panjang  (±10  cm),  sedang  (±4  cm)  dan pendek  (±1  cm)  sehingga  didapatkan  15  kombinasi perlakuan,  serta  1  kontrol  atau  pembanding  dengan substrat  arang  sekam,  masing-masing  dengan  4  kali ulangan.
Variabel  yang  diamati  antara  lain  panjang  akar, luas  daun,  kadar  klorofil,  tinggi  tanaman,  berat  segar tanaman dan rasio akar tajuk. Pengamatan dilaksanakan  setiap  1  minggu  sekali  dan  setelah panen.  Analisis  data  menggunakan  metode  analisis ragam  taraf  5%  pada  program  SPSS  ( Statistical Product  and  Service  Solutions )  16,  jika  berpengaruh nyata dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Umum
Penelitian dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret  Surakarta dengan  kondisi  mikroklimat  yang  homogen  dengan suhu  dan  kelembaban  pagi  hari  adalah  29 0 C  dan 50%,  siang  hari  adalah  34 0 C  dan  29%,  dan sore  hari adalah  30 0 C  dan  40%.  Didalam Screen  House juga terdapat  tanaman  lain  yaitu  tomat,  cabai  dan  kailan, akan  tetapi  tanaman  tersebut  tidak  mempengaruhi pertumbuhan  selada.  Atap  yang  digunakan  pada pertanaman  selada  adalah  dengan  plastik  bening sehingga  sinar  matahari  dapat  masuk  ke  dalam screen house.

## Panjang Akar
Akar  merupakan  organ  penyerap  unsur  hara  dan air  dari  larutan  tanah.  Panjang  akar  merupakan  hasil perpan-jangan  sel-sel  dibagian  meristem  ujung  akar. Semakin panjang akar penyerapan unsur hara dan air semakin optimal.  Berdasarkan gambar 1 dapat dilihat bahwa  rerata  panjang  akar  tertinggi  pada  perlakuan yang  diberikan  adalah  komposisi  serat  batang  aren dengan pasir 1:3 sebesar 12.6 cm  dan tidak berbeda nyata  dengan  komposisi  0:1  dan  paling  rendah  pada komposisi 3:1 dan 1:0 masing-masing sebesar 6,7 cm
dan 5,3 cm. Arang sekam sebagai kontrol (pembanding)  memiliki  rerata  panjang  akar  yang paling  tinggi  yaitu  sebesar  22  cm  dibandingkan perlakuan  yang  diberikan,  karena  arang  sekam mempunyai  sifat  yang  mudah  mengikat  air,  tidak mudah  menggumpal,  ringan,  steril  dan  mempunyai porositas  yang  baik  (Prihmantoro  dan  Indriani  2003). Pertumbuhan  akar  sesuai  dengan  media  tanam  yang digunakan,  semakin  media  mudah  ditembus  akar maka  pertumbuhan  akar  akan  semakin  baik  karena akar bersentuhan langsung dengan media.
Menurut  Erwan  et  al.  (2013)  menyatakan  bahwa sabut kelapa  memiliki kapasitas memegang air tinggi dan  kemampuan  basah  lebih  mudah.  Serat  batang aren  memiliki  sifat  yang  hampir  sama  dengan  sabut kelapa,  keadaan  media  1:0  dan  3:1  didominasi  oleh serat  batang  aren  sehingga  media  memiliki  sifat kapasitas menahan air yang tinggi dan mudah basah menjadikan  media  tergenang  oleh  air,  selain  itu  bak yang  digunakan  tidak  dilubangi.  Keadaan  tergenang tersebut  menjadikan  pasokan  oksigen  disekitar perakaran  tanaman  rendah  yang  mengaki-batkan pertumbuhan akar tidak optimal. Serat sebagai bahan organik mengalami proses dekomposisi saat digunakan  sebagai  media.  Proses  dekomposisi membutuhkan  energi,  energi  diambil  dari  nutrisi  yang diberikan  pada  tanaman,  sehingga  nutrisi  yang seharusnya diserap oleh tanaman diambil mikroorganisme untuk dekomposisi, sehingga asupan nutrisi untuk tanaman tidak tercukupi dan menjadikan pertumbuhan  tanaman  rendah.  Serat  memiliki  nilai bulk  density (BD)  yang  sangat  rendah,  dimana  BD menunjukkan  kepadatan  suatu  media  sedangkan pasir memiliki nilai BD yang tinggi sehingga ruang pori yang tersedia rendah. Komposisi 1:3 media pasir 75% dilakukan penam-bahan serat batang aren 25% maka akan  menambah  ruang  pori  pada  media  yang menjadikan  media  akan  lebih  mudah  ditembus  oleh akar, sehingga pada komposisi 1:3 memiliki pertumbuhan akar yang paling tinggi.

## Angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata  berdasarkan Uji Duncan 5
Gambar 1. Pengaruh komposisi serat sebagai media hidroponik terhadap panjang akar

## Luas Daun
Parameter  luas  daun  dapat  mem-beri  gambaran tentang  proses  dan  laju  fotosintesis  pada  suatu tanaman, dengan luas daun yang tinggi, maka cahaya
akan  lebih  mudah  diterima  oleh  daun  dengan  baik (Kelik 2010). Cahaya merupakan sumber energi yang digunakan  untuk  melakukan  pembentukan  fotosintat
5,3a 6,7a 9,5b 12,6c 11,2bc 22d 0 5 10 15 20 25 30 (1:0) (3:1) (1:1) (1:3)
(0:1) arang sekam
P a n ja n g Akar ( cm )
Komposisi (Serat Batang Aren : Pasir)
yang  pada  akhirnya  berkaitan  dengan  pem-bentukan biomassa tanaman (Manuhuttu et al. 2014).
Hasil  analisis  ragam  dengan  uji  Duncan  taraf  5% menunjukkan bahwa komposisi serat batang aren dan ukuran serat batang aren memberikan pengaruh yang nyata terhadap luas daun selada.
Berdasarkan  gambar  2  menunjukkan  bahwa komposisi  serat  batang  aren  memberikan  pengaruh yang  nyata  terhadap  luas  daun  selada.  Luas  daun tertinggi  adalah  pada  komposisi  1:3  yaitu  1602,3  cm 2 yang  tidak  berbeda  nyata  dengan  komposisi  0:1  dan terrendah  pada  komposisi  1:0  dan  3:1  dengan  hasil
masing-masing 38,7 cm 2 dan 126,9 cm 2 . Media arang sekam  sebagai  kontrol  menunjukkan  hasil  yang  lebih rendah  dari  perlakuan  1:3.  Ini  menunjukkan  bahwa pada  komposisi  1:3  memberikan  pertumbuhan tanaman yang lebih baik, karena mampu meningkatkan  luas  daun  selada.  Kombinasi  media organik  (serat  batang  aren)  dengan  media  anorganik (pasir) ini memiliki dampak positif terhadap luas daun, karena kedua jenis media tersebut saling melengkapi dalam hal karakteristiknya.
Angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata  berdasarkan Uji Duncan 5%
Gambar 2. Pengaruh komposisi serat sebagai media hidroponik terhadap luas daun
Mencampurkan  kedua  jenis  media  tersebut didapatkan komposisi yang optimal untuk pertumbuhan  tanaman  yaitu  pada  luas  daun  dengan komposisi serat batang aren 25% dan pasir 75% (1:3) sehingga  pada  komposisi  ini  kapasitas  menahan  air dan aerasi yang terbentuk adalah paling baik diantara komposisi  yang  lainnya.  Ini  diperkuat  oleh  Olle  et  al. (2012)  yang  menyatakan  bahwa  pencampuran substrat  organik  dan  anorganik  untuk  media  tanam dapat  meningkatkan  kapasitas  menahan  air  dan aerasi sehingga pertumbuhan tanaman lebih optimal.
Luas daun tertinggi adalah pada serat batang aren ukuran  panjang  sebesar  888  cm 2 yang  tidak  beda nyata  dengan  arang  sekam,  kemudian  diikuti  serat ukuran  sedang  sebesar  796,4  cm 2 dan  terrendah
pada  serat  ukuran  pendek  sebesar  590,9  cm 2 . Berdasarkan hasil analisis fisik yang dilakukan ukuran serat  panjang,  sedang  dan  pendek  memiliki bulk density (BD)  yang  berbeda.  BD  menunjukkan kepadatan suatu media, hasil BD serat panjang 0,061 g/ml, serat sedang 0,068 g/ml dan serat pendek 0,075 g/ml.  Semakin  rendah  BD  maka  semakin  banyak tersedia  pori  yaitu  pada  serat  ukuran  panjang,  dan terbukti  serat  batang  aren  ukuran  panjang  memiliki hasil  luas  daun  paling  tinggi  dibandingkan  serat ukuran  sedang  dan  pendek.  Ting-ginya  nilai  BD menunjukkan  semakin  padat-nya  media  sehingga berkaitan  dengan  tingkat  kemudahan  akar  dalam menembus  media,  BD  yang  tinggi  maka  ruang  pori yang tersedia semakin rendah.
Angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata  berdasarkan Uji Duncan 5%
Gambar 3. Pengaruh ukuran serat sebagai media terhadap luas daun
38,7a 126,9a 597,9b 1602,3d 1426,3d 1077,3c 0 500 1000 1500 2000 (1:0) (3:1) (1:1) (1:3)
(0:1) arang sekam
L u a s Dau n ( cm 2 ) Komposisi (Serat Batang Aren : Pasir) 888b 796,4a 590,9a 1077,3b 500 700 900 1100 1300 serat panjang serat sedang serat pendek arang sekam L u a s Dau n ( cm 2 ) ukuran serat batang aren
Serat  batang  aren  merupakan  substrat  organik yang  mengalami  dekomposisi  oleh  mikroorganisme. Serat panjang menunjukkan hasil yang lebih baik dari serat  sedang  maupun  pendek,  karena  serat  pendek memiliki  luas  permukaan  yang  lebih  besar  dibanding serat  panjang.  Semakin  luas  permukaan  serat  maka proses  dekom-posisi  lebih  cepat,  dalam  proses dekom-posisi  dibutuhkan  energi,  energi  diambil  dari nutrisi  yang  sebenarnya  diberikan  ke   tanaman  untuk pertumbuhan,  akan  tetapi  diambil  mikroorganisme untuk  dekomposisi,  sehingga  kebutuhan  nutrisi tanaman menjadi tidak tersedia sehingga pertumbuhan ta-naman terhambat.

## Kadar Klorofil
Pengamatan  kadar  klorofil  daun  diperlukan  untuk mengetahui  besar  kecilnya  laju  fotosintesis  yang terjadi  pada  daun.  Klorofil  berperan  sebagai  sumber energi  untuk  mengubah  air  dan  karbondioksida menjadi karbohidrat, oksigen dan energi dalam proses fotosintesis (Sukawati 2010).
Berdasarkan  rerata  kadar  klorofil  (gambar  4), dapat  dilihat  bahwa  rerata  kadar  klorofil  tertinggi
adalah  pada  komposisi  serat  batang  aren  dengan pasir  0:1  sebesar  21,4  dan  1:3  sebesar  19,2  yang nilainya  tidak  berbeda  nyata  dengan  arang  sekam (kontrol).  Paling  rendah  komposisi  1:0  dengan  nilai 11,6.  Arang  sekam  sebagai  kontrol  (pembanding) menunjukkan  hasil  yang  lebih  rendah  dari  perlakuan komposisi  0:1  dan  1:3  yaitu  sebesar  18,9.  Ini menunjukkan  bahwa  kualitas  daun  yang  dihasilkan perlakuan  lebih  tinggi  daripada  kontrol,  serta  dalam penangkapan  cahaya  matahari  lebih  baik  sehingga proses  fotosintesis  lebih  optimal  dan  kadar  klorofil yang dihasilkan lebih tinggi pula. Semakin tinggi kadar klorofil  maka  terjadinya  fotosintesis  akan  berjalan lebih  cepat  sehingga  fotosintat  yang  dihasilkan  lebih tinggi. Fotosintat digunakan untuk memenuhi kebutuhan  tanaman,  pertumbuhan,  serta  sebagai cadangan  makanan  (Lakitan  2007).  Komposisi  0:1 adalah  serat  batang  aren    0%  dan  pasir  100%,  pasir memiliki  sifat  menyangga  tanaman  dengan  baik  dan kebutuhan  nutrisi  tercukupi  sehingga  tanaman  dapat tumbuh dengan baik.
Angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata  berdasarkan Uji Duncan 5%
Gambar 4. Pengaruh komposisi serat sebagai media terhadap kadar klorofil.
Tingginya kadar klorofil memiliki hubungan dengan luas  daun,  semakin  luas  daun  maka  semakin  tinggi kadar  klorofilnya.  Terlihat  pada  variabel  luas  daun yang  tertinggi  adalah  komposisi  1:3  dan  0:1,  maka kadar  klorofil  juga  ditunjukkan  yang  tertinggi  pada komposisi tersebut.

## Berat Segar Tanaman
Berat  segar  tanaman  ini  dipengaruhi  oleh banyaknya  jumlah  daun  dan  luas  daunnya.  Daun merupakan tempat terjadinya fotosintesis, jika fotosintesisnya  berjalan  dengan  baik  maka  fotosintat yang  dihasilkanpun  juga  banyak,  yang  nantinya  akan digunakan  untuk  pembentukan  organ  dan  jaringan dalam tanaman  misalnya daun, sehingga berat segar tanaman semakin besar.
Berdasarkan  Gambar  5  rerata  berat  segar tanaman tertinggi adalah pada komposisi 1:3 sebesar 53,7  g  yang  tidak  beda  nyata  dengan  komposisi  0:1,
dan  terendah  pada  komposisi  3:1  dan  1:0  dengan hasil  masing-masing  4,9  g  dan  3  g.  Komposisi  1:3 yang  digunakan  sebagai  media  hidroponik  selada mampu  meningkatkan  hasil  selada  dan  yang  paling optimal dibandingkan komposisi yang lainnya.
Hasil penelitian oleh Arachchi dan Somasiri (1997) juga  menyebutkan bahwa pencampuran limbah sabut kelapa kedalam tanah berpasir memberikan keuntungan,  yakni  mampu  memperbaiki  sifat  fisik media,  kelembaban  yang  baik  dan  kapasitas  retensi hara yang baik.Terhambatnya pemunculan daun yang terjadi  pada  perlakuan  komposisi  1:0  dan  3:1  ini dikarenakan  media  yang  digunakan  tidak  cocok sehingga penyerapan nutrisi oleh akar terhambat dan translokasi  nutrisi  ke  tanaman  juga  terhambat, mengakibatkan  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman  menjadi  rendah  yang  terlihat  pada  variabel berat segar tanaman yang rendah.
11,6a
13.4b 16,5c 19.2d 21.4e 18.9d 0 5 10 15 20 25 (1:0) (3:1) (1:1) (1:3)
(0:1) arang sekam
K a d a r K lo ro fi l
Komposisi (Serat Batang Aren : Pasir)
Angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata  berdasarkan Uji Duncan 5%

## Gambar 5. Pengaruh komposisi serat sebagai media terhadap berat segar tanaman
Selada  hasil  panen  memiliki  rasa  yang  pahit  dan renyah.  Kondisi  suhu screen  house saat  pertanaman adalah  32-34 0 C,  menurut  Rubatzky  dan  Yamaguchi (1999)  dalam  Rohmah  (2014)  menyatakan  bahwa tanaman  selada  tidak  toleran  terhadap  suhu  tinggi sehingga  membutuhkan  naungan.  Keadaan  dengan suhu lebih dari 30 0 C menyebabkan selada yang tidak tahan  suhu  tinggi  terhambat  proses  perkecambahan, pertumbuhan  dan  me-rangsang  terjadinya bolting yang  menyebabkan  rasa  pahit.  Selada  daun  tumbuh baik  pada  tanah  berlempung  pasir,  berdrainase  baik dengan pH 6.0-6.8.

## Rasio Akar Tajuk
Rasio  akar  tajuk  merupakan  petunjuk  yang  baik tentang  pengaruh  lingkungan  terhadap  pertumbuhan tanaman,  serta  menunjukkan  pertumbuhan  yang dominan ke tajuk atau ke perakaran  (Fahrudin 2009). Tanaman  selada  yang  di-ambil  adalah  tajuknya, sehingga  menurunnya  nilai  rasio  akar  tajuk  akan mening-katkan hasil tajuk dan dengan perlakuan yang diberikan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil selada.  Berdasarkan  diagram  interaksi  (gambar  6) dapat  dilihat  bahwa  rasio  akar  tajuk  terendah  pada semua  ukuran  serat  dan  komposisi  1:3  dan  0:1, artinya  bahwa  biomassa  akar  yang  dihasilkan  lebih rendah  daripada  biomassa  tajuk  sehingga  pada komposisi  0:1  dan  1:3  adalah  yang  paling  baik diantara  komposisi  lainnya  dan  paling  baik  adalah pada  serat  ukuran  pendek,  karena  pada  budidaya secara  hidroponik  kebutuhan  nutrisi  sudah  tercukupi sehingga tidak diperlukan akar yang besar.
Nilai rasio akar tajuk tinggi adalah pada komposisi serat  batang  aren    ukuran  pendek  dengan  pasir  3:1 yaitu  0,7825  g,  artinya  bahwa  biomassa  tajuk  yang dihasilkan  kecil.  Nilai  yang  ditunjukkkan  dari  rasio akar  tajuk  menunjukkan  bahwa  semakin  besar nilainya  maka  biomassa  tajuk  tanaman  kecil  dan memiliki  biomassa  akar  yang  besar.  Menurut  El Midaoui  et  al.  (2003)  dalam  Herdiawan  et  al.  (2012)
yang menyatakan bahwa pertumbuhan akar mengalami percepatan, dimana asimilat yang seharusnya didistribusikan ke tajuk dimanfaatkan oleh akar untuk meningkatkan volume, panjang dan jumlah percabangan  akar,  yang  menyebabkan  pertumbuhan tajuk  rendah  dan  rasio  akar  tajuk  yang  dihasilkan meningkat.
Peningkatan  rasio  akar  tajuk  juga  diduga  karena kemampuan  tanaman  dalam  menghasilkan  hasil fotosintat  yang  didistribusikan  ke  tajuk  menjadi rendah,  hal  ini  akibat  proses  fotosintesis  yang  tidak sempurna  karena  adanya  faktor  lingkungan  yang kurang  mendukung.  Selanjutnya  dapat diduga  bahwa penurunan  kemampuan  tanaman  disebabkan  oleh ketersediaan unsur hara didalam tanah dan menurunnya  kemampuan  akar  sebagai  penyerap  air dan mineral. Penurunan kemampuan akar disebabkan oleh  terbatasnya  pertumbuhan  akar  dan  luas permukaan  akar  serta  menurunnya  konduktivitas pembuluh pada akar (Polnaya dan Lesilolo 2012).
Media  dengan  komposisi  1:0  dan  3:1  banyak ditumbuhi  jamur,  karena  jamur  tumbuh  baik  pada media substrat yang memiliki pH 6.5-7.5 (Asiah et al. 2004), sedangkan pada  media komposisi 1:0 dan 3:1 memiliki  pH  6.5-9  yakni  cocok  untuk  tumbuhnya jamur,  sehingga  pertumbuhan  tanaman  terhambat yang  menyebabkan  tanaman  yang  dihasilkan  kecil sehingga mempengaruhi semua variabel pengamatan. Menurut hasil penelitian Rohmah (2014) karena pasir memiliki keunggulan yaitu lebih steril dan bebas  dari  hama  penyakit.  Dibandingkan  dengan media  serat  batang  aren  yang  banyak  ditumbuhi jamur,  media  kombinasi  serat  batang  aren  dengan pasir  lebih  sedikit  ditumbuhi  jamur.  Pasir  mempunyai ukuran  yang  besar  dan  kemampuan  menahan  air rendah, apabila dicampur dengan media serat batang aren  maka  kemampuan  dalam  menahan  air  dapat meningkat.
3a 4,9a 21,2b 53,7d 49cd 46.9c 0 10 20 30 40 50 60 70 (1:0) (3:1) (1:1) (1:3) (0:1) arang sekam Be rat Se ga r T an am an (g)
Komposisi (Serat Batang Aren : Pasir)
Angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata  berdasarkan Uji Duncan 5%
Gambar 6. Interaksi komposisi ukuran serat batang aren dengan pasir pada rasio akar tajuk

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1.  Komposisi serat batang aren dengan pasir mampu meningkatkan  jumlah  daun,  luas  daun,  kadar klorofil  dan  berat  segar  tanaman  dibandingkan substrat arang sekam, dan menurunkan hasil pada panjang  akar,  volume  akar  dan  berat  segar  akar. Komposisi  serat  batang  aren  dengan  pasir  yang optimal untuk budidaya selada hidroponik substrat adalah 1:3.
2.  Ukuran  serat  batang  aren  menurunkan  hasil pada variabel luas daun .
3.  Terjadi  interaksi  antara  komposisi  serat  batang aren  dengan  pasir  dan  ukuran  serat  batang  aren pada variabel rasio akar tajuk.

## Saran
Saran  yang  diberikan  dalam  penelitian  ini  adalah diperlukan  pelubangan  pada  pot  yang  digunakan untuk menanam selada serta diperlukan perendaman fungisida terlebih dahulu pada serat batang aren  agar media tidak ditumbuhi jamur.

## DAFTAR PUSTAKA
Arachchi  LPV,  Somasiri  LLW.  1997.  Use  of  coir  dust on  the  productivity  of  coconut  on  sandy  soils. Cocos 12: 54-71.
Asiah A, Razi M, Khanif LM, Marziah M, Shaharuddin M.  2004.  Physical  and  chemical  properties  of coconut  coir  dust  and  oil  palm  empty  fruit  bunch and  the  growth  of  hybrid  heat  tolerant  cauliflower plant. J Trop Agric Sci 27(2): 121-133.
Domeno  I,  Irigoyen  I,  Muro  J.  2010.  New  wood  fibre substrates  characterization  and  evaluation  in hydroponic tomato culture. Europ. J Hort Sci 75(2):
89 –94.
Fahrudin  F.  2009.  Budidaya  caisim (Brassica  juncea
L.)  menggunakan  ekstrak  teh  dan  pupuk  kascing. Skripsi. Universitas Sebelas Maret.
Herdiawan  I,  Abdulloh  L,  Sopandie  D,  Karti  PDMH,
Hidayati  N.  2012.  Karakteristik  morfologi  tanaman pakan indigofera zollingeriana pada berbagai taraf stres  kekeringan  dan  interval  pemangkasan.  JITV 17(4): 276-283.
Kelik  W.  2010.  Pengaruh  konsentrasi  dan  frekuensi pemberian  pupuk  organik  cair  hasil  perombakan anaerob  limbah  makanan  terhadap  pertumbuhan Sawi (Brasica  juncea L.).  Skripsi.  Universitas Sebelas Maret.
Lakitan  B.  2007.  Dasar-dasar  fisiologi  tumbuhan.
Jakarta (ID): PT Raja Grafindo.
Manuhuttu  AP,  Rehatta  H,  Kailoola  JJG.  2014. Pengaruh  konsentrasi  pupuk  hayati  bioboost terhadap  peningkatan  produksi  tanaman  selada. Agrologia 3(1).
Mas’ud H. 2009. Sistem hidroponik dengan nutrisi dan media  tanam  berbeda  terhadap  pertumbuhan  dan hasil selada. Media Litbang Sulteng 2(2): 131 –136. Olle  M,  Ngouajio  M,  Siomos  A.  2012.  Vegetable quality  and  productivity  as  influenced  by  growing medium . Agriculture 99 (4).
Polnaya  F,  Lesilolo  MK.  2012.  Pengaruh  konsentrasi pupuk  green  tonik  dan  waktu  pemberian  pupuk terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao  ( Theobroma cacao L.). J Bud Pert 8: 31-38.
Prihmantoro H, Indriani YH. 2003. Hidroponik sayuran semusim  untuk  hobi  dan  bisnis.  Jakarta  (ID): Penebar Swadaya.
0 ,3 4 7 5 a b c 0 ,3 9 7 5 b c 0, 4975bc 0 ,2 7 5 a b 0 ,5 2 5 c 0,7825d 0 ,3 0 5 a b c 0 ,2 9 a b c 0 ,4 4 b c 0 ,1 4 a 0 ,1 3 5 a 0 ,1 3 a 0 ,1 2 7 5 a 0 ,1 1 5 a 0 ,1 1 a 0 ,1 5 2 5 a 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 In te ra ksi Rasi o
A kar T aj uk ( g)
Komposisi Serat Batang Aren : Pasir
Rajiman,  Yudono  P,  Sulistyaningsih  E,  Hanudin  E. 2008.  Pengaruh  pembenah  tanah  terhadap  sifat fisika  tanah  dan  hasil  bawang  merah  pada  lahan pasir  pantai  bugel  Kabupaten  Kulon  Progo.  Agrin 12(1).
Sukawati  I.  2010.  Pengaruh  kepekatan larutan  nutrisi organik  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  baby
Kailan (Brassica  oleraceae  VAR.  Albo-glabra) pada berbagai  komposisi  media  tanam  dengan sistem  hidroponik  substrat.  Skripsi.  Universitas Sebelas Maret.
Tim  Karya  Tani  Mandiri.  2010.  Pedoman  budidaya secara  hidroponik.  Bandung  (ID):  Nuansa  Aulia
.