JBE 5 (3) (2020) 118-128

## BIO-EDU: Jurnal Pendidikan Biologi
https://jurnal.unimor.ac.id/JBE/index
Stomach Content Analysis of Tilapia Fish (Oreochromis mossambicus) in Talaga Lake Waters Donggala Regency
Analisis Isi Lambung Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) di Perairan Danau Talaga Kabupaten Donggala
Dirham 1 , Manap Trianto 2
1 Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako
2 Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada
E-mail: dirhamfaried@gmail.com
DOI: https://DOI 10.32938/jbe. v5i3.727

## Abstrak
Ikan  mujair  ( Oreochromis  mossambicus )  merupakan  jenis  ikan  konsumsi  air  tawar,  bentuk  badan  pipih dengan warna abu-abu, coklat atau hitam. Penelitian ini perlu dilakukan untuk mengetahui kebiasaan makan ikan  mujair  di  alam.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mendeskripsikan  jenis-jenis  makanan  yang ditemukan  dilambung  ikan  mujair ( Oreochromis  mossambicus )  yang  terdapat  di  Perairan  Danau  Talaga Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2019. Metode yang digunakan dalam peneltian  ini  adalah  metode  frekuensi  kejadian  volumetrik  dengan  pengambilan  sampel  melalui pembedahan ikan untuk mengambil lambungnya dan dianalisis. Berdasarkan hasil analisis isi lambung ikan Mujair  ( Oreochromis  mossambicus ),  diperoleh  dua  kelompok  pakan  yaitu  pakan  Nabati  (Fitoplaknton) berupa Navicula placentula , Schroederia segitera , Schoroederia anchora , Zignemopsis circumcaniratum , Anabaena sp., Oscillatoria  princeps , Spirogyra  protifica , Bacillaria sp., Nitzschia  aetinastroides , Oedogonium sp., Coelastrum chodati , dan pakan hewani  (Zooplankton) berupa Tubipex sp., Brachionus havanaensis , Cyclops sp., Carcinus sp., Arcella sp., Acetes sp.
Kata Kunci: Danau Talaga; ikan mujair; isi lambung; Kabupaten Donggala; pakan

## Abstract
Tilapia fish ( Oreochromis mossambicus ) is a type of freshwater  consumption  fish, flat body shape with grey, brown or black colour. This research needs to be done to determine the eating habits of tilapia fish in nature.  The purpose of this study  was to  describe the types of food found in  the stomach of tilapia fish ( Oreochromis  mossambicus )  in  Talaga  Lake,  Donggala  Regency.  This  research  was  conducted  in  April 2019. The method used in this study was a volumetric occurrence frequency method by a surgical sampling of fish to extract the stomach and analyze it. Based on the results of the analysis of the stomach contents of the Mujair fish (Oreochromis mossambicus), two groups of feed were obtained, namely Vegetable food (Fitoplaknton)  in  the  form  of Navicula  placentula , Schroederia  segitera , Schoroederia  anchora , Zignemopsis  circumcaniratum , Anabaena sp, Oscillatoria  princeps , Spirogyra  protifica , Bacillaria sp., Nitzschia aetinastroides , Oedogonium sp., Coelastrum chodati , and animal feed (Zooplankton) in the form of Tubipex sp., Brachionus havanaensis , Cyclops sp., Carcinus sp., Arcella sp., Acetes sp.
Keywords : Talaga Lake; tilapia fish; stomach contents; Donggala Regency; feed

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  yang  terdiri  dari  perairan  tawar  sangat  luas  dan berpotensi  besar  untuk  proses  budidaya  berbagai  jenis  ikan air tawar  (Titrawani et  al., 2013: 85; Trianto et al., 2020: 21-29). Perairan umum yang terdiri dari sungai, waduk dan rawa dengan total luas 141.690 hektar merupakan salah satu bentuk dari pengembangan sumber daya perairan di Indonesia (Cahyono, 2000: 23-30; Trianto dan Marisa, 2020: 29- 33).  Habitat  air  tawar  dapat  dibedakan atas  dua  golongan  yaitu  perairan  mengalir atau habitat  lotik,  misalnya  sungai  dan  perairan  menggenang  atau  lentik,  misalnya:  kolam, rawa dan danau (Yeni dan Elvira, 2017: 44-49).
Danau  merupakan  wilayah  yang  menempati  porsi  sangat  penting  dalam menunjang  kehidupan  manusia,  misalnya  untuk  rekreasi,  pertanian,  air  minum  dan kebutuhan manusia lainnya (Tresna et al., 2012: 163-173; Trianto et al., 2020: 199-209). Menurut Gani et al. (2015: 9-18), perairan danau merupakan salah satu bentuk ekosistem air tawar yang terdiri dari berbagai organisme didalamnya. Secara fisik danau dikatakan sebagai tempat yang sangat luas, mempunyai air yang tetap, jernih atau beragam dengan aliran  tertentu  tergantung  kondisi  lingkungan.  Wulandari  (2006:  12-28)  menyatakan bahwa danau adalah wilayah badan air yang pada umumnya dikelilingi oleh daratan dan dapat dikelompokkan sebagai salah satu jenis lahan basah. Danau mempunyai berbagai fungsi yang sangat tinggi. Salah satu fungsi danau adalah  dalam sektor perikanan, baik budidaya  maupun  perikanan  tangkap.  Danau  juga  sebagai  sumber  daya  alam  yang mempunyai  potensi  yang  cukup  banyak  atau  sebagai  multifungsi  yang  baik  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari  masyarakat  disekitarnya,  salah  satu  yang menempati danau adalah ikan (Odum, 1994: 105-200).
Ikan merupakan organisme akuatik yang sangat rentan dengan adanya perubahan lingkungan, terutama yang diakibatkan oleh adanya buangan limbah cair atau padat hasil aktivitas  manusia  ke  dalam  perairan,  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung. Limbah-limbah  hasil  buangan  tersebut  sangat  mempengaruhi  kondisi  dan  kualitas perairan, baik  secara fisik, kimia, maupun biologi. Lebih lanjut hal tersebut juga dapat mempengaruhi kehidupan dan pola sebaran jenis ikan dalam suatu perairan (Titrawani et al., 2013: 85; Suprianto et al., 2020: 30-39). Effendie (2002: 25-30) menjelaskan bahwa pakan  merupakan  salah  satu  hal  yang  dapat  mempengaruhi  jumlah  populasi  ikan  di perairan. Beberapa faktor yang berhubungan secara langsung dengan hal tersebut yaitu jumlah  dan  kualitas  pakan  yang  tersedia  serta  mudah  tidaknya  didapatkan.  Jenis-jenis pakan  alami  yang  dimakan  ikan  sangat  bermacam-macam,  bergantung  pada jenis ikan dan  tingkat  umurnya.  Benih  ikan  yang  baru  mencari  makan  biasanya  memiliki  jenis makanan  utama  berupa  plankton  jenis  nabati  (fitoplankton)  namun  sejalan  dengan bertambah besarnya ikan berubah pula makanannya (Sjafei, 2001: 7-11).
Makanan  sebagai  komponen  penting  bagi  kehidupan  organisme  perairan merupakan faktor ekologis penting yang dapat menentukan tingkat kepadatan populasi, reproduksi,  pertumbuhan,  dinamika  populasi,  dan  kondisi  ikan  (Mardlijah,  2017:  227- 235;  Trianto et  al., 2020:  154-162).  Jenis  makanan  suatu  spesies  ikan  biasanya berhubungan erat dengan umur, tempat dan waktu keberadaan ikan tersebut diperairan. Kebiasaan makan ikan dapat dilihat dari hubungan ekologi diantara organisme di dalam perairan, misalnya bentuk-bentuk pemangsaan, persaingan dan rantai makanan (Effendie, 2002: 54).
Kalara (2002: 43-51) menyatakan bahwa di Danau Talaga, Kecamatan Dampelas, Kabupaten Donggala terdapat 10 jenis ikan yaitu Orechromis mossambicus, Oreochromis niloticus,  Osteochilllus  hasselti,  Puntius  javanicus,  Clarias  batracus,  Ciprinus  carpio,
Channa striata, Anabas testudineus, Trichogaster trichopterus dan Angulla mauritiana. Sektor  perikanan  air  tawar  sebagai  konsumsi  masyarakat  merupakan  sumber  daya perairan yang terbesar di Danau Talaga. Penghasilan masyarakat sekitar Danau Talaga sangat  bergantung  pada  sektor  perikanan  dari  danau,  tetapi  pengetahuan  masyarakat tentang Pengelolaan Sumber daya Ikan (SDI) yang sangat minim menyebabkan makin berkurangnya  produksi  ikan  di  Danau  Talaga  yang  berakibat  pada  penurunan  nilai perekonomian masyarakat setempat (Barani, 2002: 57-60).
Perairan Danau Talaga yang terletak di daerah Pantai Barat, Kabupaten Donggala, tepatnya di Desa Talaga, Kecamatan Dampelas, sekitar 143 kilometer sebelah utara kota Palu  mempunyai  posisi  strategis  dan  berfungsi  serbaguna  bagi  kehidupan  masyarakat disekitar  danau.  Selain  dimanfaatkan  oleh  struktur  perikanan  juga  dimanfaatkan  untuk struktur pariwisata. Sedangkan di sekitar danau telah dijadikan sebagai areal permukiman dan sepanjang tepi danau banyak ditumbuhi pohon sagu yang secara sengaja ditanam oleh masyarakat  setempat  sejak  lama  sebagai  salah  satu  sumber  pangan.  Perairan  Danau Talaga juga terdapat beberapa jenis ikan, diantaranya yaitu jenis ikan mujair, ikan gabus, ikan lele dan ikan mas.
Perairan  Danau  Talaga  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sekitar  untuk  kegiatan sehari-hari seperti mandi dan mencuci. Aktivitas masyarakat tersebut dapat menimbulkan berbagai permasalahan lingkungan yang serius bagi Danau Talaga. Beban pencemar yang dominan  di  Danau  Talaga  pada  umumnya  akibat  dari  konsentrasi  bahan  organik  yang berasal  dari  limbah  domestik.  Sehingga  dapat  menyebabkan  penurunan  kualitas perairannya.  Berdasarkan  penjelasan  tersebut  diatas,  ikan  mujair  ( Oreochromis mossambicus ) yang berada diperairan Danau Talaga dapat dikatakan sangat bermanfaat dalam  memenuhi  kebutuhan  ekonomi,  mempunyai  populasi  ikan  mujair  yang  cukup banyak  dibandingkan  dengan  ikan  lainnya,  serta  masih  kurangnya  penelitian  tentang kajian  isi  lambung  ikan  di  Danau  Talaga,  sehingga  peneliti  mengambil  ikan  mujair ( Oreochromis mossambicus) sebagai bahan penelitian mengenai analisis isi lambung ikan guna untuk mengetahui jenis-jenis makanan yang ditemukan dalam lambung ikan mujair yang berada di perairan Danau Talaga Kabupaten Donggala dengan adanya penelitian ini dapat menambah wawasan khususnya dalam bidang Iktiologi.

## METODE Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini  dilaksanakan pada bulan April 2019 di Danau Talaga  Kecamatan Dampelas,  Kabupaten  Donggala  menggunakan  metode  frekuensi  kejadian  volumetrik dengan  pengambilan  sampel  melalui  pembedahan  ikan  untuk  mengambil  lambungnya dan  dianalisis.  Selanjutnya,  analisis  isi  lambung  ikan  mujair  dilaksanakan  di Laboratorium Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako.

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian adalah perahu, pancing, termometer, salinometer, alat bedah, pemotong, cawan petri, PH meter, DO meter, botol roll film, kaca objek,  kaca  penutup,  lup,  mikroskop,  pipet  tetes,  buku  identifikasi,  ember,  alat  tulis. Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah  ikan  mujair  25  ekor,  formalin, alkohol, aquades, lap/tisu gulung.

## Pelaksanaan Penelitian
Pengambilan Sampel
Tahap  pertama,  merupakan  kegiatan  lapangan  yang meliputi  penangkapan  ikan mujair ( Oreochromis mossambicus ). Penangkapan ikan dilakukan dengan beberapa cara yaitu dengan menggunakan pancing, jaring dan dengan memanah. Kemudian, ikan yang telah terangkap akan dibedah dengan alat bedah untuk mengambil lambung ikan tersebut. Lalu dimasukan ke dalam botol rol film.

## Pengukuran Kondisi Fisik Kimia Perairan
Tahap  kedua,  menentukan  kondisi  fisik-kimia  di  Perairan  Danau  Talaga Kabupaten Donggala, dengan cara melakukan pengukuran kondisi fisik kimia perairan. Parameter  yang  diukur  di  lapangan  adalah  suhu  air  dengan  menggunakan  termometer, salinitas dengan menggunakan salinometer, DO terlarut dengan menggunakan DO meter dan pH air dengan menggunakan pH-meter.

## Pengambilan Data Spesimen dari Isi Lambung Ikan
Tahap  ketiga,  dilakukan  di Laboratorium  Biologi,  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu Pendidikan,  Universitas  Tadulako.  Hal  yang  dilakukan  yaitu  berupa  pengambilan  data spesimen-spesimen dari isi lambung ikan yang didapat. Selanjutnya, spesimen yang telah didapat  di  letakkan  pada  cawan  petri.  Kemudian,  ditempatkan  pada  kaca  objek  dan ditutup dengan kaca penutup, lalu diamati dibawah mikroskop.

## Analisis Data
Analisis  isi  lambung  Ikan  Mujair  dilakukan  dengan  menggunakan Index  of Preponderance atau Indeks Bagian Terbesar. IP = Vi x Oi / Ʃ (Vi x Oi) x 100%
Keterangan : IP = Index of Preponderance Vi = Persentase volume satu macam makanan Oi = Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan Σ = Jumlah Vi x Oi dari semua macam makanan.
Persentase volume dinyatakan dengan cara menghitung volume makanan sejenis per volume makanan seluruhnya.
Vi = Volume makanan sejenis / Volume seluruh jenis x 100%

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Kondisi Fisik Kimia Perairan Danau Talaga
Kondisi fisik kimia perairan sangat diperlukan untuk mengetahui ciri-ciri suatu perairan  serta  dapat  dijadikan  sebagai  dasar  untuk  menentukan  tercemar atau tidaknya perairan tersebut yang sangat erat hubungannya dengan kehidupan organisme di perairan (Mamu, 2007: 44-67). Hasil pengukuran kondisi fisik kimia Perairan Danau Talaga dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil pengukuran kondisi fisik kimia Perairan Danau Talaga
No Parameter Nilai Kisaran 1 Suhu ( 0 C) 30,3-32,5 2 pH 7,9-8,2 3 Kecerahan (m) 2,5-3,5 4 Salinitas (%) 0,2-0,5 5 Oksigen Terlarut (mg/l) 4,62-5,25

## Jenis Makanan Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)
Adapun  jenis  makanan  ikan  mujair  ( Oreochromis  mossambicus )  di  perairan Danau  Talaga  Kabupaten  Dongggala  terdiri  atas  dua  kelompok  yaitu  nabati (Fitoplankton) terdiri atas 8 spesies (Gambar 1) dan hewani (Zooplankton) terdiri atas 4 spesies (Gambar 2).
Gambar  1. Jenis  makanan  nabati  (Fitoplankton)  ikan  mujair  (Oreochromis mossambicus);  A.  Navicula  placentula,  B.  Oscillatoria  princeps,  C. Zygnemopsis  circumcarinatum,  D.  Anabaena  sp.,  E.  Schroederia segitera, F. Oedogonium sp., G. Coelastrum chodati, dan H. Bacillaria sp.
Gambar  2. Jenis  makanan  hewani  (Zooplankton)  ikan  mujair  (Oreochromis mossambicus); A. Tubifex  sp., B. Brachionus havanaensis, C. Carcinus sp., dan D. Temora sp.
Kehadiran Jenis Makanan Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Adapun  kehadiran  jenis  makanan  ikan  mujair  ( Oreochromis  mossambicus )  di perairan Danau Talaga Kabupaten Donggala dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Kehadiran Jenis Makanan Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)
Ikan Nama Jenis ∑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 √ √  √ √ √ √ 6 2 √  √ √ 3
3 √ √ √ √ 4 4 √  √ √ 3 5 √ √ √ √ √ 5 6 √ √ 2 7 √ √ √ 3 8 √ √ √ √ 4 9 √ 1 10 √ √ 2 11 √ 1 12 √ √ 2 13 √  √ √ 3 14 √ 1 15 √ √ 2 16 √ √ 2 17 √ 1 18 √ √ √ 3 19 √ √ √ 3 20 √ 1 21 √ √ √ √ √ 5 22 √ √ 2 23 √  √ √ 3 24 √ √ √ √ 4 25 √ √ 2 Total 10  6 8 12 4 6 2 3 2 7 2 6 68 Keterangan nama jenis: 1. Navicula placentula 8. Bacillaria sp. 2. Tubipex sp.
9. Carcinus sp. 3. Schoroederia segitera 10. Oedogonium sp. 4. Zignemopsis circumcarinatum 11. Coelastrum chodati
5. Anabaena sp.
12. Temora sp.
6. Brachionus havanaensis
7. Oscillatoria princeps
Persentase  Volume  dan  Frekuensi  Kejadian Jenis  Makanan  Ikan  Mujair (Oreochromis mossambicus)
Adapun  persentase  volume  jenis  makanan  ikan  mujair  ( Oreochromis mossambicus ) di perairan Danau Talaga Kabupaten Dongggala dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3. Persentase  volume  kejadian  jenis  makanan  ikan  Mujair  (Oreochromis mossambicus)
Jenis VMS  VSJ VMS : VSJ VMS : VSJ x 100% N. placentula 10 12 0.83 83% Tubipex sp. 6 12 0.50 50% S. segitera 8 12 0.67 67% Z. circumcarinatum 12 12 1.00 100% Anabaena sp. 4 12 0.33 33%
B. havanaensis 6 12 0.50 50% O. princeps 2 12 0.17 17% Bacillaria sp. 3 12 0.25 25% Carcinus sp. 2 12 0.17 17% Oedogonium sp. 7 12 0.58 58% C. chodati 2 12 0.17 17% Temora sp. 6 12 0.50 50% Jumlah 567% Keterangan: VMS  = Volume Makanan Sejenis VSJ = Volume Seluruh Jenis
Adapun persentase frekuensi kejadian jenis makanan ikan mujair ( Oreochromis mossambicus ) di perairan Danau Talaga Kabupaten Dongggala dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Persentase frekuensi kejadian jenis makanan ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)
Keterangan:
JLB = Jumlah Lambung yang berisi satu jenis makanan JSL = Jumlah seluruh lambung yang berisi makanan

## Pembahasan Kondisi Fisik dan Kimia Perairan Danau Talaga
Kondisi lingkungan secara fisik dan  kimia sangat diperlukan untuk mengetahui ciri-ciri suatu perairan (Trianto dan Purwanto, 2020: 2619-2628; Trianto dan Purwanto, 2020: 186-193). Kondisi ini juga dapat digunakan sebagai parameter untuk menentukan tercemar atau tidaknya perairan yang hubungannya dengan kehidupan organisme yang ada diperairan tersebut. Berdasarkan hasil pengukuran kondisi fisik kimia perairan Danau Talaga  selama  penelitian  berlangsung.  Suhu  danau  berada  pada  kisaran  30,3-32,5ºC, untuk  wilayah  bagian  tropis  keadaan  ini  masih  dalam  batas  toleransi  dan  tidak berpengaruh negatif secara signifikan bagi kehidupan ikan. Hal ini juga sesuai dengan
Jenis JLB JSL JLB : JSL JLB : JSL x 100% N. placentula 10 25 0.4 40% Tubipex sp. 6 25 0.24 24% S. segitera 8 25 0.32 32% Z. circumcarinatum 12 25 0.48 48% Anabaena sp. 4 25 0.16 16% B. havanaensis 6 25 0.24 24% O. princeps 2 25 0.08 8% Bacillaria sp. 3 25 0.12 12% Carcinus sp. 2 25 0.08 8% Oedogonium sp. 7 25 0.28 28% C. chodati 2 25 0.08 8% Temora sp. 6 25 0.24 24% Jumlah 272%
pernyataan Mamu (2007: 44) bahwa suhu optimal yang dapat mendukung kehidupan ikan dan organisme perairan lainnya adalah pada kisaran 25-30,5ºC.
Kecerahan  air  berkisar  antara  2,5-3,5  meter.  Tingkat  kecerahan  ini  masih tergolong tinggi dan memenuhi syarat bagi kehidupan organisme akuatik. Kecerahan air di bawah 100 cm (1 meter) terglong tingkat kecerahan rendah (Siregar et al., 2018: 1-15). Semakin dalam lapisan yang dapat ditembus sinar matahari, maka perairan semakin cerah dan semakin baik pula perairan. Berdasarkan pengukuran maka perairan Danau Talaga tergolong  perairan  sedikit  keruh  dan  berada  pada  zona  limnetik  (daerah  air  terbuka dimana  penetrasi  cahaya  mencapai  daerah  cukup  dalam  sehingga  efektif  untuk fotosintesis).  Tingkat  kecarahan tersebut sangat mendukung  untuk  kehidupan  ikan  dan ketersediaan  pakan.  Berdasarkan  hasil  pengukuran  tingkat  kecerahan  perairan  danau talaga memiliki kedalaman 3,5 meter (Asyari dan Muflikhah, 2005: 107-112).
Oksigen  terlarut  yang  diukur  saat  penelitian  berkisar  antara  4,62-5,25  mg/l. Oksigen terlarut sangat penting bagi pernapasan bagi ikan dan organisme akuatik lainnya (Odum,  1994:  74-81).  Kondisi  kelarutan oksigen  sangat  dipengaruhi  oleh  faktor  suhu. Kondisi  suhu  yang  tinggi  akan  menyebabkan  kelarutan  oksigen  yang  rendah  dan sebaliknya  pada  suhu  rendah  kelarutan  oksigen  akan  meningkat.  Setiap  spesies  biota akuatik pada umumnya mempunyai kisaran toleransi yang berbeda terhadap konsentrasi oksigen terlarut suatu perairan. Ikan merupakan mahkluk air yang membutuhkan kadar oksigen  tertinggi.  Kadar  oksigen  terlarut  perairan  dikatakan  optimal  dan  dapat mendukung  kehidupan  bagi  ikan  adalah  diatas  5  mg/l,  sedangkan  apabila  ekosistem beriklim  sedang  maka  memerlukan  kondisi  dengan  oksigen  terlarut  mendekati  jenuh. Konsentrasi  oksigen  yang  terlalu  rendah  akan  menyebabkan  kematian  bagi  ikan (Cahyono,  2001:  95).  Berdasarkan  kriteria  tersebut  dapat  dijelaskan  bahwa  kandungan oksigen terlarut diperairan Danau Talaga masih cukup tinggi dan layak bagi kehidupan organisme di dalamnya termasuk ikan.
Hasil pengukuran salinitas yang dilakukan di perairan Danau Talaga berada pada kisaran 0,2-0,5%. Kadar garam atau salinitas di perairan Danau Talaga masih dalam taraf normal untuk mendukung kehidupan ikan dan organisme perairan lainnya. Seperti yang dijelaskan (Susanto, 2004: 150) menyatakan bahwa salinitas air tawar berkisar antara 0 sampai  1%.  Berdasarkan  kriteria  tersebut  dapat  djelaskan  bahwa  tingkat  salinitas diperairan  Danau  Talaga  masih  cukup  tinggi  dan  layak  bagi  kehidupan  organisme  di dalamnya termasuk ikan.
Derajat keasaman (pH) yang diperoleh dari hasil pengukuran di perairan Danau Talaga mencapai 7,9-8,2. pH yang ideal bagi ikan antara 6,8 hingga 8,5. Perairan dengan pH  kecil  dari  6  merupakan  pH  kurang  ideal  bagi  organisme  makanan  ikan  seperti plankton.  Nilai  pH  di  bawah  4  akan  dapat  mematikan  ikan  (Pescod,  2001:  43-76). Berdasarkan  hal  tersebut  pH  perairan  Danau  Talaga  masih  dalam  taraf  normal  untuk mendukung  kehidupan  biota  perairan.  Sebagian  besar  biota  akuatik  sensitif  terhadap perubahan pH dan menyukai pH antara 7-8,5. pH rendah (keasaman yang tinggi) akan menyebabkan  penyerapan  O 2 oleh  organisme  akan  terganggu,  karena  kandungan  O 2 terlarut  akan  kurang,  akibatnya  konsumsi  akan  O 2 menurun  sedangkan  aktivitas pernapasan  menigkat  dan  jika  keadaan  ini  terjadi  secara  terus  menerus  dapat menyebabkan kematian bagi organisme (Utomo, 2018: 215-235).

## Jenis Makanan Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)
Berdasarkan hasil analisis isi lambung Ikan Mujair ( Oreochormis mossambicus ) , diperoleh  dua  kelompok  pakan  yaitu  pakan  Nabati  ( Fitoplankton )  berupa Navicula
placentula,  Schroederia  segitera,  Zignemopsis  circumcaniratum,  Anabaena sp. , Oscillatoria  princeps,  Bacillaria sp. ,  Oedogonium sp. ,  Coelastrum  chodati dan  pakan hewani  ( Zooplankton )  berupa Tubipex sp. ,  Brachionus  havanaensis,  Carcinus sp. , Temora sp . Kedua kelompok pakan ini hampir selalu ditemukan disetiap lambung ikan mujair.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  ikan  mujair  termasuk  dalam  golongan  pemakan segala atau omnivora (pemakan hewan dan tumbuhan).
Hasil  analisis  isi  lambung  ikan  mujair  menunjukkan  bahwa  jumlah  makanan diperoleh  pada  setiap  lambung  berbeda,  pada  lambung  Ikan  Mujair  ini  lebih  banyak ditemukan jenis pakan nabati ( Fitoplankton ) dibanding pakan hewani ( Zooplankton ). Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Buwono et al. (2019: 8-14) bahwa pada lambung  ikan  tawes  ( Barbonymus  gonionotus )  juga  terdapat  jenis  pakan  fitoplankton yang lebih banyak dibandingkan jenis pakan zooplankton.
Selanjutnya,  dari  jenis  pakan  nabati  ( Fitoplankton )  jumlah  yang  paling  banyak ditemukan  berdasarkan  hasil  analisa  data  yaitu  jenis  spesies Zignemopsis circumcarinatum memiliki nilai IP 3.11% , Navicula placentula memiliki nilai IP 2.51%, Schroederia  segitera memilki nilai IP 1.39%, Oedogonium sp memiliki nilai IP 1.05%, Bacillaria sp  0,19%, Oscillatoria  princeps 0,09%, Anabaena sp  0,34% ,  Coelastrum chodati 0,09%.  Sedangkan  pakan  hewani  (Z ooplankton )  jumlah  yang  paling  banyak ditemukan  yaitu  jenis  spesies Tubipex sp  sebanyak  0,78%, Brachionus  havanaensis 0,78%, Carcinus sp 0,09% dan Temora sp 0,78%. Hal ini sesuai dengan yang dijelaskan oleh  Tompodung et  al. (2016:  20-23)  bahwa  di  alam  ikan  mujair  tidak  menunjukkan kesukaan terhadap satu jenis makanan saja melainkan memakan berbagai jenis makanan yang  tersedia  di  perairan  danau  atau  habitatnya.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Effendie  (2002:  18-33)  bahwa  faktor-faktor  yang  akan  menentukan  spesies  ikan memakan jenis makanan antara lain ketersediaan jenis makanan tersebut di habitat.  Di alam,  variasi  volume  dan  frekuensi  jenis  makanan  ikan  dipengaruhi  oleh  jumlah  dan ukuran  spesies  mangsa  di  lokasi  penelitian.  Selin  itu,  adapun  yang  menyebabkan beberapa lambung terdiri dari sedikit jenis makanan yaitu karena makanan telah tercerna sempurna  pada  pencernaan  ikan  atau  saat  penangkapan  ikan  tersebut  dalam  keadaan lapar,  sehingga  tidak  dapat  ditemukan  jenis  makanan  dalam  jumlah  banyak  di  dalam lambungnya (Sjafei, 2001: 7-11).

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  analisis  isi  lambung  Ikan  Mujair  ( Oreochormis  mossambicus )  di Danau  Talaga, diperoleh  dua  kelompok  pakan  yaitu  pakan  nabati  (Fitoplankton)  dan pakan hewani (Zooplankton) . Hal ini menunjukkan bahwa ikan mujair termasuk dalam golongan pemakan segala atau omnivora (pemakan hewan dan tumbuhan).

## Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian  diharapkan  kepada  masyarakat  agar  dapat membudidayakan ikan mujair khususnya di Danau Talaga dan diharapkan pada penelitian selanjutnya menggunakan metode lain untuk menganalisis isi lambung ikan.

## DAFTAR RUJUKAN
Asyari  &  Muflikhah,  N.  (2005).  Pengaruh  pemberian  pakan  rucuh  berbeda  terhadap penumbuhan dan kelangsungan hidup ikan baung dalam sangkar. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perairan Indonesia, 12(2), 107-112.
Barani, M.H. (2002). Peranan penting ilmu iktiologi dalam kegiatan usaha penangkapan ikan. Jurnal Iktiologi Indonesia , 2(2), 57-60.
Buwono,  N.K.,  Arfiati,  D.,  &  Arifin,  M.S.  (2019).  Analisis  isi  lambung  ikan  tawes  di Hilir  Sungai  Bengawan  Solo  Kabupaten  Lamongan.  Journal  of  Aquaculture  and Fish Health, 8(1), 8-14.
Cahyono, B. (2000). Budidaya Ikan Air Tawar . Yogyakarta: Penerbit Kansius. Cahyono. (2001). Budidaya Ikan Air di Perairan Umum . Yogyakarta: Kanisius. Effendie, M.I. (2002). Biologi Perikanan . Yogyakarta: Yayasan Pustaka.
Gani,  A.,  Nilawati,  J.,  &  Rizal,  A.  (2015).  Studi  habitat  dan  kebiasaan  makanan  Ikan Rono Lindu. Jurnal Sains dan Teknologi Tadulako , 4(3), 9-18.
Kalara, E. (2002). Jenis-jenis ikan di Danau Talaga Kabupaten Donggala. [Skripsi]. Palu: Universitas Tadulako.
Mamu, H.D. (2007).  Keanekaragam Dan Distribusi Ikan Air Tawar di Perairan Danau Talaga  Kabupaten  Donggala  Sulawesi  Tengah.  [Skripsi].  Palu:  Universitas Tadulako.
Mardlijah,  S.  (2017).  Analisis  isi  lambung  ikan  cakalang  dan  ikan  madidihang  yang didaratkan di Bitung Sulawesi Utara. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 14(2), 227-235.
Odum, E.P. (1994). Dasar-Dasar Ekologi . Yogyakarta: UGM Press. Pescod, M.B. (2001). Investigation of Rational Effluent and Stream Standard for Tropical Countries . Bangkok: AIT.
Siregar, R.A., Putra, R.M., & Efizon, D. (2018). Analisis isi lambung ikan baung di Rawa Banjiran Sungai Air Hitam Pekanbaru. Jurnal Perikanan dan Kelautan , (21), 1-15. Sjafei, D.S. (2001). Kebiasaan makanan dan faktor kondisi ikan kurisi di Perairan Teluk Labuan Banten. Jurnal Ikhtiologi Indonesia Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB , 1(1), 7-11.
Suprianto, Trianto, M., Alam, N., & Kirana, N.G.A.G.C. (2020). Karakter morfologi dan analisis  daerah  conserved  gen  elongation  factor  1a  (EF1a)  pada Lepidotrigona terminata . Jurnal Metamorfosa , 7(2), 30-39. Susanto, H. (2004). Budidaya Ikan Pekarangan . Jakarta: Penebar Swadaya. Titrawani,  Elvyra,  R.,  &  Sawalia,  R.U.  (2013).  Analisis  isi  lambung  ikan  senangin  di Perairan Dumai. Jurnal Biologi Al-Kauniyah , 6(2), 85-91.
Tompodung, E., Worang, F.G., & Roring, F. (2016). Analisis rantai pasok ikan mujair di Kabupaten Minahasa. Jurnal Ekonomi Sains , 4(3), 20-23.
Tresna, K.L., Dhahiyat, Y., & Herawati, T. (2012). Kebiasaan makanan dan luas relung ikan  hulu  Sungai  Cimanuk  Kabupaten  Garut  Jawa  Barat. Jurnal  Perikanan  dan Kelautan , 3(3), 163-173.
Trianto, M., & Marisa, F. (2020). Diversity of bees and wasp (Hymenoptera) in cowpea (Vigna sinensis L.) in agricultural area at Martapura District, Banjar Regency, South Kalimantan. Journal of Science and Technology , 9(2), 29-33.
Trianto, M., & Purwanto, H. (2020). Molecular phylogeny of stingless bees in the Special Region of Yogyakarta revealed using partial 16S rRNA mitochondrial gene. Buletin Peternakan , 44(4), 186-193.
Trianto, M., & Purwanto, H. (2020). Morphological characteristics and morphometrics of  Stingless  Bees  (Hymenoptera:  Meliponini)  in  Yogyakarta,  Indonesia. Biodiversitas , 21(6), 2619-2628.
Trianto, M., Kaini, Saliyem, Warsih, E., & Winarsih. (2020). Keanekaragaman serangga polinator pada tanaman nanas ( Ananas comosus (L.) Merr.) di Desa Bincau. Jurnal Penelitian Science dan Pendidikan , 9(2), 154-162.
Trianto,  M.,  Marisa,  F.,  &  Siswandari,  N.P.  (2020).  Kelimpahan  nisbi,  frekuensi,  dan dominansi jenis lalat di beberapa Pasar Tradisional di Kecamatan Martapura. Jurnal Metamorfosa , 7(2), 21-29.
Trianto,  M.,  Marisa,  F.,  &  Sukmawati.  (2020).  Keanekaragaman  jenis  rayap  pada perkebunan  kelapa  sawit  dan  perkebunan  karet  di  Kabupaten  Banjar,  Kalimantan Selatan. Jurnal Biologi Makassar , 5(2), 199-209.
Utomo,  L.N.K.P.  (2018).  Analisis  kualitas  air  danau  Kandung  Suli  Kabupaten  Kapuas Hulu. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah, 6(1), 215-235.
Wulandari. (2006). Kehidupan Dalam Setetes Air . Bandung: ITB Press.
Yeni, E., & Elvira, R. (2017). Analisis isi lambung ikan selais terang bulan di Desa Rantau Kasih Sungai Kampar Kiri Provinsi Riau. Jurnal Biospecies , 10(2), 44-49.