Jurnal Infomedia: Teknik Informatika, Multimedia & Jaringan Vol. 8 No. 2 Desember 2023 | P-ISSN: 2527-9858 E-ISSN: 2548-1180

## Penerapan Metode Weighted Product Untuk Rekomendasi Pemilihan Jajanan Kuliner
Sarah Amelia 1 , Azhar 2 , Muhammad Rizka 3*
1,2,3 Jurusan Teknologi Informasi dan Komputer Politeknik Negeri Lhokseumawe
1 sarahamelia140700@gmail.com
2 azhar.tik@pnl.ac.id
3* rizka@pnl.ac.id
Abstrak  — Indonesia,  dengan  keragaman  budaya  dan  geografisnya,  menawarkan  sejumlah  besar  kuliner  yang  begitu beragam,  memukau,  dan  lezat.  Dari  sabang  hingga  merauke,  dari  kuliner  nusantara  hingga  warisan  budaya  etnis. Beragamnya jenis kuliner yang ada membuat konsumen bingung untuk menentukan kuliner mana yang sesuai dengan keinginan mereka. Kurangnya informasi terkait kuliner yang ditawarkan menjadi suatu masalah dalam hal pemasaran. Secara umum pemilihan kuliner didasari dari beberapa kriteria yaitu harga, jenis makanan, lokasi atau kebersihan, dan pelayanan. Semakin beragam menu kuliner yang ditawarkan maka semakin membingungkan konsumen dalam memilih menu  yang  sesuai.  Dalam  hal  ini  maka  di  usulkan  sebuah  sistem  aplikasi  yang  dapat  membantu  konsumen  dalam memberikan rekomendasi menu kuliner yang sesuai. Aplikasi tersebut dilengkapi dengan metode weigted product sebagai sistem  pendukung  keputusan  untuk  pemilihan  kuliner.  Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  membantu  konsumen  dalam menentukan pilihan kuliner yang sesuai dengan kriteria yang diinginkan. Sistem pendukung keputusan pemilihan kuliner pada  penelitian  ini  dibangun  sesuai  dengan  kaidah-kaidah  yang  terdapat  pada metode  perancangan  perangkat  lunak. Aplikasi ini berisi 20 data (tenan) kuliner yang dapat direkomendasikan.
Kata kunci — Kuliner , Weigted Product , Sistem Pendukung Keputusan
Abstract — Indonesia,  with  its  cultural  and  geographic  diversity,  offers  a  plethora  of  culinary  delights  that  are  diverse, fascinating  and  delicious.  From  Sabang  to  Merauke,  from  Indonesian  culinary  to  ethnic  cultural  heritage.  The  variety  of culinary types available makes consumers confused about which culinary delights suit their wishes. The lack of information regarding the culinary offerings is a problem in terms of marketing. In general, culinary selection is based on several criteria, namely  price,  type  of  food,  location  or  cleanliness,  and  service.  The  more  diverse  the  culinary  menu  offered,  the  more confusing it will be for consumers to choose the appropriate menu. In this case, an application system is proposed that can assist  consumers  in  providing  appropriate  culinary  menu  recommendations.  This  application  is  equipped  with  a  weighted product method as a decision support system for culinary selection. The aim of this research is to help consumers determine culinary choices that suit their desired criteria. The culinary selection decision support system in this research was built  in accordance with the rules contained in the software design method. This application contains 20 culinary data (tenan) that can be recommended.
Keywords — Culinary, Decision Support System, Weigted Product Method

## I. PENDAHULUAN
Kuliner secara umum adalah kegiatan yang berhubungan  dengan  memasak  atau  aktivitas  memasak. Kuliner juga dapat dimaknai sebagai hasil olahan yang berupa masakan berupa lauk-pauk, panganan maupun minuman. Saat ini  kuliner  sudah  merupakan  sebuah  gaya  hidup  yang  tidak dapat dipisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat. Jenis kuliner pun semakin banyak dan beragam. Tak hanya warung- warung  kuliner,  bahkan  banyak  kita  jumpai  pelaku  usaha kuliner yang berjualan di kaki lima dan tenda-tenda.
Beragamnya  jenis  kuliner  menjadi  permasalahan tersendiri bagi konsumen kuliner. Salah satunya permasalahan yang muncul adalah saat konsumen kesulitan memilih kuliner mana yang akan dibeli. Rasa bosan saat membeli kuliner yang sama berulang kali menjadi faktornya. Dalam memilih kuliner mana  yang  akan  dibeli  lagi  biasanya  orang  akan  mencari rekomendasi. Rekomendasi dicari agar kuliner yang akan dibeli sesuai dengan preferensi dan tidak mengecewakan. Rekomendasi  tersebut  bisa  didapatkan  dari  teman,  keluarga, sosial  media,  hingga  iklan.  Namun,  sering  kali  hasil
rekomendasi  yang  didapatkan  masih  kurang  memuaskan. Ketidaksesuaian selera, budget dan porsi menjadi faktornya.

## Gambar 1. Komponen Arsitektur Sistem Pengambil Keputusan
Pengertian sistem pendukung keputusan yang dikemukan  oleh  McLeod  (1998)  yang  menyatakan  bahwa
sistem  pendukung  keputusan  merupakan  sistem  penghasil informasi yang ditujukan pada suatu masalah yang harus dibuat oleh  manajer,  sistem  pendukung  keputusan  merupakan  suatu sistem informasi yang ditujukan untuk membantu manajemen dalam memecahkan masalah yang dihadapinya[1].
Sistem  Pendukung  Keputusan  terdiri  dari  tiga komponen  komponen  utama  (subsistem)  Marannu  (2017), yaitu :
1. Subsistem data ( database )
Merupakan  tempat  untuk  menyimpan  data  yang  relevan bagi sistem dan diorganisasikan oleh suatu sistem dengan manajemen database ( Database Management System/ DBMS)  sehingga  data  dapat  diekstrasi  dengan cepat.  Data  berasal  dari  sumber  internal  (dari  dalam perusahaan) dan eksternal (dari luar perusahaan)[2].
2. Subsistem model ( modelbase )
Digunakan  untuk  menggambarkan  data  dalam  suatu model  untuk  memudahkan  pemrosesan  data  tersebut. Salah satu keunggulan SPK adalah memiliki kemampuan untuk  mengintegrasikan  akses  data  dan  model-model keputusan.  Yaitu  dengan  menambahkan  model-model keputusan kedalam sistem informasi yang menggunakan database sebagai mekanisme integrasi dan komunikasi di antara  model-model.  Model  merupakan  peniruan  dari permasalahan  yang  sebenarnya[3].  Namun  dalam prosesnya, sering kali model yang dirancang tidak mampu mencerminkan  seluruh  variabel  dari  permasalahn sebenarnya, sehingga keputusan yang diambil berdasarkan model menhadi tidak akurat dan tidak sesuai dengan kebutuhan. Oleh karena itu, model yang dirancang menggunakan  koleksi  berbagai  model  yang  terpisah, dimana setiap model digunakan untuk menangani bagian berbeda  dari  masalah  yang  sedang  dihadapi.  Selain  itu, model juga harus fleksibel, yaitu harus ada fasilitas yang mampu  membantu  pengguana  untuk  memodifikasi  dan menyempurnakan  model  sesuai  dengan  perkembangan zaman[4].
3. Subsistem dialog ( user system interface )
Berfungsi  sebagai  perantara  antara  sistem  dengan  user. Inilah  keunikan  lain  pada  SPK,  yaitu  mampu mengintegrasikan  sistem  terpasang  dengan  pengguna secara  interaktif.  Subsistem  dialog  menengartikulasikan dan  mengimplementasikan  sistem  sehingga  pengguna dapat berkomunikasi dengan sistem yang dirancang[5].
Berikut macam-macam tujuan dalam bidang kuliner:
1. Sebagai ilmu untuk memasak Secara  keseluruhan,  tujuan  utama  dari  adanya  kuliner, yaitu sebagai ilmu yang dapat diterapkan dalam memasak. Ilmu dapat berupa teknik, proses, dan juga resep dari suatu masakan. Sebagian masakan memiliki tingkat dan proses yang cukup rumit untuk orang awam. Karena itu, pemasak diwajibkan  untuk  memiliki  ilmu  dan  pengalaman  yang cukup untuk masakan-masakan tersebut[6].
2. Menjaga budaya kuliner dari generasi ke generasi Kuliner  khususnya  tradisional,  berasal  dari  informasi yang  diturunkan  oleh  leluhur  secara  turun-temurun.  Hal ini  yang  membuat  kuliner  juga  merupakan  bagian  dari budaya yang wajib dijaga dan dilestarikan untuk generasi selanjutnya.
3. Meningkatkan sektor ekonomi kreatif
Dengan  adanya  industri  kuliner,  industri  dan  ekonomi dapat berkembang dengan pesat. Industri kuliner tersebut secara  langsung  meningkatkan  sektor  perekonomian kreatif bagi negara. Saat ini, sektor kuliner menyumbang sekitar 30% total pendapatan dari pariwisata dan ekonomi kreatif.
4. Memperkenalkan suatu negara ke dunia Sebagai ilmu pengetahuan yang dapat dipelajari siapapun, hal ini memungkinkan kuliner untuk dapat tersebar hingga ke luar negeri. Orang dari negara lain pun pada akhirnya dapat mengetahui seperti apa kuliner yang tersedia pada suatu  negara.  Misalnya,  rendang  merupakan  salah  satu hidangan  yang  dianggap  paling  lezat  di  dunia.  Secara tidak langsung, Indonesia diperkenalkan melalui hidangan rendang tersebut.
5. Sebagai ide bisnis dan membuka lapangan kerja Kuliner  Juga  merupakan  bagian  dari  ekonomi  kreatif, kuliner  juga  memiliki  manfaat  untuk  perekonomian individual.  Para  pemilik  usaha  dapat  menggunakan kuliner  sebagai  bisnis  yang  menguntungkan.  Selain  itu, pengusaha  juga  membuka  lapangan  kerja,  sehingga membantu mengurangi tingkat pengangguran di negara[7].
Weighted product atau dikenal juga dengan WP adalah salah satu metode dalam sistem pendukung keputusan (SPK). Metode ini masuk ke dalam kategori Fuzzy Multiple Attribute Decision  Making (FMADM).  Metode weighted  product ini menggunakan  perhitungan  perkalian  untuk  menghubungkan rating atribut, yang mana setiap rating atribut harus dilakukan pemangkatan dengan bobot atribut yang bersangkutan.
Dari berbagai sumber referensi, Kita akan mendapatkan 3  langkah  untuk  melakukan  perhitungan weighted  product (WP), sebagai berikut :
1. Menentukan  nilai  bobot  W  dapat  menggunakan  rumus sebagi berikut:
𝑤 𝑗 = 𝑤𝑗 ∑ 𝑤𝑗 ....................................................(1)
2. Menentukan  nilai  bobot  S  dapat  menggunakan  rumus sebagai berikut:
. .............................................(2 )
3 . Menentukan nilai bobot V dengan rumus berikut:
..................(3)[8].

## II. METODOLOGI PENELITIAN

## A. Pengumpulan Data
Pengumpulan  data  yang  dilakukan  oleh  penulis  dalam melakukan  penulisan  tugas  akhir  ini  adalah  dengan menggunakan  metode  penelitian  kualitatif . Metode  penelitian kualitatif  adalah  metode  dengan  cara  mengumpulkan  data menggunakan  pendekatan  wawancara  terhadap  narasumber yang akan menggunakan sistem tersebut . Dalam penelitian ini menggunakan data kuliner di Kabupaten Pidie Jaya sebanyak 20 kuliner yang di ambil dari 20 tempat kuliner yang berbeda.

## B. Konteks Diagram
Diagram konteks adalah suatu diagram yang terdiri sari suatu  proses  saja,  proses  ini  mewakili  dari  seluruh  sistem. Diagram  konteks ini  menjelaskan  gambaran  umum  sistem
pendukung  keputusan  dalam  pemilihan  kuliner.  Berikut tampilan diagram konteks pada Gambar 2.
Gambar 2. Diagram Konteks
Terdapat dua entitas pada sistem pendukung keputusan dalam  pemilihan  kuliner,  yaitu  admin  dan  pemilik  pengguna. Admin dapat mengelola sistem seperti mengelola data kuliner dan  data  bobot.  Pengguna  dapat  menggunakan  sistem  untuk pengambilan keputusan.
C. Data Flow Diagram (DFD) Level 1 Data Flow Diagram (DFD) Sistem Pendukung Keputusan Kuliner  Kabupaten  Pidie  Jaya.    Pada  Gambar  3  merupakan DFD level 1
.

## Gambar 3 DFD level 1

## D. Data Flow Diagram Level (DFD) Level 2
Pada  Gambar  3  merupakan  DFD  level  2.  Admin  dapat mengubah, menyimpan dan menghapus data kuliner.
Gambar 4. DFD level 2

## E. Entity Relationship Diagram (ERD)

## Gambar 5. ERD
Pada  Gambar  5  merupakan  ERD  sitem  pendukung keputusan  kuliner.  ERD  pada    sistem  yang  akan  dibangun memiliki  empat  entitas  yang  saling  memiliki  relasi.  Entitas Admin memiliki beberapa attribut id sebagai primary key nya, username , password ,  dan  level.  Entitas  ini  digunakan  dan berfungsi  sebagai  akses  untuk  memasuki  sistem.  Sedangkan entitas  berikutnya  ada  pada  entitas  kuliner.  Entitas  kuliner memiliki  beberapa  atribut  id_makanan,  nama_kuliner, jenis_kuliner, latitude , longitude , dan alamat. Pada entitas user ada  atribut email .  Dan  pada  entitas rating ada  atribut id_makanan, tanggal dan id_hasil.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Implementasi User Interface
Implementasi  sistem  merupakan  hasil  rancangan  yang telah dilakukan sebelumnya menjadi sebuah sistem pendukung keputusan dalam pemilihan kuliner di kabupaten pidie jaya.
1. Halaman Login
Gambar 6. Halaman login Untuk mengakses sistem ini, admin harus memasukkan username dan password terlebih  dahulu  pada  halaman login . Tampilan halaman login dapat dilihat pada Gambar 6

## 2. Halaman Dashboard Admin
Gambar 7. Halaman Dashboard Admin
Berikut merupakan tampilan halaman dashboard admin pada SPK Pemilihan Kuliner yang dapat dilihat pada  Gambar 7. Merupakan halaman yang pertama kali muncul ketika admin berhasil  melakukan login .  Pada  halaman dashboard  admin terdapat  menu-menu  yaitu  data  kuliner,  data  bobot,  data kriteria, data alternatif, sub kriteria, data rating, analisis hasil, dan laporan.

## 3. Halaman Data Kuliner

## Gambar 8. Halaman Data Kuliner
Berikut merupakan tampilan halaman data salon pada SPK Pemilihan kuliner yang dapat dilihat pada Gambar 8. Pada halaman ini admin dapat mengelola data kuliner yang terdapat pada sistem, seperti menyimpan, menambahkan, mengedit, dan menghapus data kuliner pada tombol opsi.
4. Halaman  Data Bobot
Gambar 9. Halaman Data Bobot
Berikut  merupakan  halaman  untuk  bobot  penilaian pada SPK Pemilihan kuliner yang dapat dilihat pada Gambar 9. Pada halaman ini terdapat data bobot untuk digunakan oleh user agar dapat memberi penilaian pada kuliner. Pada halaman ini admin dapat menambah, mengedit dan menghapus data bobot.

## 5. Halaman Data Kriteria
Gambar 10. Halaman Data Kriteria
Berikut  merupakan  halaman  untuk  data  kriteria  pada SPK  Pemilihan  Kuliner  yang  dapat  dilihat  pada  Gambar  10 Admin tidak dapat melakukan tindakan apapun pada halaman data  kriteria.  Data  kriteria  sudah  ditetapkan  oleh author didalam database .
6. Halaman Data Alternatif
Gambar 11. Halaman Data Alternatif
Berikut  merupakan  halaman  untuk  data  kriteria  pada SPK  Pemilihan  Kuliner  yang  dapat  dilihat  pada  Gambar  11. Pada halaman ini terdapat data alternatif untuk mengkategorikan  kuliner.  Pada  halaman  ini admin dapat menambah, mengedit dan menghapus data alternatif.
7. Halaman Data Sub Kriteria
Gambar 12. Halaman Data Sub Kriteria Berikut merupakan halaman untuk data sub kriteria pada SPK  Pemilihan  Kuliner  yang  dapat  dilihat  pada  Gambar  12. Pada halaman ini terdapat data sub kriteria untuk memasukkan bobot  alternatif  kuliner.  Pada  halaman  ini admin dapat menambah, mengedit dan menghapus data sub kriteria.

## 8. Halaman Data Rating

## Gambar 13. Halaman Data Rating
Berikut merupakan halaman untuk data rating pada SPK Pemilihan  Kuliner  yang  dapat  dilihat  pada  Gambar  13.  Pada halaman  ini  terdapat  data  rating  kuliner  yang  dinilai  oleh pengguna. Pada halaman ini admin tidak dapat mengedit atau menghapus nilai yang di input oleh pengguna.
9. Halaman Home User
Gambar 14. Halaman Data Home User Berikut  merupakan  halaman  home  user  yang  dapat dilihat  pada  Gambar  14.  Pada  halaman  ini  terdapat  beberapa tombol menu yang dapat di akses pengguna pada sistem.

## 10. Halaman Penilaian

## Gambar 15. Halaman Penilaian
Berikut  Merupakan  Halaman  Penilaian  yang  dapat dilihat  pada  Gambar  15.  Pada  Halaman  Ini  Pengguna  Dapat Melihat  Kuliner  Yang  Sudah  Di  Rekomendasikan  Dan Terdapat Pula Akses Untuk Melihat Info Kuliner.
11. Halaman Proses
Halaman proses dengan metode weighted product dapat dilihat pada Gambar 16. Pada halaman proces, konsumen dapat melihat hasil proses pengambilan keputusan untuk mendapatkan rekomendasi.
Gambar 16. Halaman Proses B. Pengujian Sistem
Pengujian Keakuratan Metode pada sistem menggunakan White  Box .  Pada  pengujian  ini  dilakukan pengecekan  langkah-langkah  metode  yang  digunakan  pada sistem  yaitu  metode  weighted  product  dalam  melakukan perhitungan. Berikut pengujian yang dilakukan dengan metode white box :
TABEL I PENGUJIAN PROSES PERHITUNGAN BOBOT Kasus Uji Hasil Yang Diharapkan Hasil Uji Keterangan Menginputkan bobot setiap kriteria Data Inputan masuk ke database Data berhasil tersimpan Alur data terlewati Berhasil menghitung bobot normalisasi Mendapatkan hasil perhitungan Alur data terlewati
Pada tahap ini dilakukan pengujian perhitungan nilai vektor s  dan vektor  v  yang  merupakan  bagian dari  metode weighted product setelah menentukan nilai bobot normalisasi.
TABEL II

## PENGUJIAN PROSES PERHITUNGAN VEKTOR S DAN VEKTOR V
Kasus Uji Hasil Yang Diharapkan Hasil Uji Keterangan Menghitung nilai vektor s dan vektor v Mendapatkan hasil perhitungan vektor s dan vektor v Berhasil menghitung vektor s dan vektor v Alur data terlewati Mencari nilai bobot normalisasi sesuai dengn id kriteria Mendapatkan nilai bobot normalisasi sesuai dengan kriteria Berhasil mendapatkan nilai bobot normalisasi sesuai dengan id kriteria Alur data terlewati

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  perancangan  yang  telah  dilakukan implementasi Sistem Pendukung Keputusan Dalam Pemilihan kuliner Menggunakan Metode weighted product , maka penulis dapat diambil simpulan sebagai berikut :
1. Sistem  pendukung  keputusan  pemilihan  kuliner  dapat membantu konsumen kuliner dengan menggunakan metode weighted  product yang  perhitungannya  dilakukan  dengan pembobotan dan penilaian pada data kuliner.
2. Sistem  pendukung  keputusan  pemilihan  kuliner  telah berhasil  menggunakan  metode weighted  product dan berhasil dilakukan proses hasil.

## REFERENSI
[1] N. Destria, S. Saepudin, U. Nusaputra, W. Product, and O.  Company,  “Sistem  Pendukung  Keputusan Perusahaan  yang  Berprestasi  dalam  Sektor  Indutri dengan  Metode  Weighted  Product,”  vol.  3,  no.  2, pp. 1–11, 2021.
[2] D.  Metode,  W.  Product,  W.  P.  Pada,  S.  Royal,  S. Informasi, and S. Royal, “Sistem pendukung keputusan pemilihan  dosen  terbaik  dengan  metode  weighted product  (wp)  pada  stmik  royal,”  vol.  9986,  no. September, 2018.
[3] E.  Ningsih,  “Usaha  Makanan  Yang  Tepat Menggunakan Weighted,” vol. 9, pp. 244–254, 2017.
[4] H. Pratiwi, “sistem pendukung keputusan,” penjelesan Sist. pendukung keputusan , 2016.
[5] D.  N.  S.Kom.,  M.Kom., konsep  data  mining  vs pendukung keputusan . 2014.
[6] Dicky  Norfriansyah  and  Sarjon  Defit, Multi  Criteria Decision  Making  (MCDM)  pada  Sistem  Pendukung Keputusan . 2017.
[7] M.  R.  Marannu,  “Komponen  Arsitektur  Sistem Pendukung Keputusan (DSS),” Kompon. Arsit. Dss , p. 15, 2017.
[8] Paulipu,  “Pengertian  Kuliner:  Tujuan,  Proses  dan Contoh,” paulipu.com . [Online]. Available: https://paulipu.com/pengertian-kuliner/. [Accessed: 05-Jul-2022].