## HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN DUKUNGAN KELUARGA TENTANG GIZI PADA LANSIA DI KELURAHAN PULAU SIMARDAN
TANJUNG BALAI TAHUN 2020

## Meni Fuzi Astuti Tanjung
STIKes Sakinah Husada Tanjung Balai Email: menifuzi88@gmail.com

## ABSTRACT
According  to  WHO  (Word  Health  Organization)  Naturally,  the  elderly  will  experience  the aging process so that this process will reduce physical, psychological and social conditions which result in  health problems  in  old  age,  for  lifestyles  in old  age  can also be  influenced by  food and drink. drinks consumed,  namely  eating  that  is  not  contained  in  the  nutritional  value,  and  consuming  alcoholic beverages, so that this kind of lifestyle can also affect the nutritional status of the elderly. This study aims to  make  the  elderly  understand  the  nutrients  needed  by  the  body.  This  research  is  descriptive  in  nature using  primary  data,  namely  data  obtained  from  direct  field  observations  using  a  previously  designed questionnaire to determine the relationship between knowledge and family support about nutrition in the elderly in Pulau Simardan Village, Tanjung Balai City in 2020, the population and sample in this study amounted to 38 respondents and based on the results of the study, respondents who had good knowledge with good support categories were 7 people (58.3%), and respondents who were well informed with less support were 5 people (41.7%), the results showed a significant relationship between knowledge Elderly with  family  support  for  nutrition  in  the  elderly  with  a  value  of  p=0.002  0.05  (p<0.05).  From  this research,  it  is  hoped  that  every  elderly  will  seek  and  explore  more  information  in  order  to  increase knowledge about nutrition in the elderly
Keywords: Knowledge, support,  nutrition, eldely

## PENDAHULUAN
Lanjut  usia  merupakan  salah  satu  fase hidup  yang  akan  dialami  oleh  setiap manusia,  meskipun  usia  bertambah  dengan diiringi penurunan fungsi organ tubuh tetapi lansia  tetap  dapat  menjalani  hidup  sehat. Salah  satu  hal  yang  paling  penting  adalah merubah kebiasaan.Tidak hanya meninggalkan  kebiasaan  buruk  yang  dapat mengganggu kesehatan, tetapi beberapa pola hidup  sehat  seperti  olah  raga  dan  menjaga pola  makan  memang  harus  dilaksanakan (Kemenkes RI, 2017)
Menurut WHO ( Word Health
Organization )  Secara  alamia  lansia  akan mengalami di mana proses penuaan sehingga  pada  proses  ini  akan  menurunkan pada    kondisi  fisik,    psikologi  dan  social yang    mengakibatkan    masalah  kesehatan pada  usia  lanjut,    untuk  gaya    hidup  pada usia  lanjut  dapat  juga  di  pengaruhi  oleh makanan  dan  minuman  yang  dikonsumsi, yaitu    makan  yang  tidak  ada  terdapat  pada nilai  gizinya,  dan  mengonsumsi    minuman beralkohol,  sehingga    dengan  gaya  hidup semacam  ini  dapat  juga    mempengaruhi
status  gizi  pada    lanjut      usia  (Ilham  et  al., 2021)
Populasi  lansia  dari  tahun  ke  tahuan semakin meningkat dan mendominasi kelompok  usia  lainnya.  Berdasarkan  data proyeksi penduduk diperkirakan tahun 2017 terdapat  23,66  juta  jiwa  penduduk  lansi  di Indonesia (9,03%) yang mempunyai penduduk lansia dengan propeni tertinggi di Indonesia adalah Daerah Istimewa Yogyakarta  (13,8%)  2)  .  Jumlah  lansia  di Jawa Tengah tahun 2017 mencapai 4.312.322  orang  yang  berusia  diatas  60 tahun  dan  2.826.000  orang  diatas  65  tahun dari  jumlah  penduduk  Jawa  Tengah  34,3 juta  3)  .  Masalah  kesehatan  yang  dialami lansia  saat  ini  adalah  kesakitan  akibat penyakit  degeneratif,  selain  kasus  penyakit infekasi  dan  kekurangan  gizi  dan  penyakit kronis (Kemenkes RI, 2013)
Seiring  dengan  populasi  lansia  di Indonesia yang semakin meningkat, berbagai  masalah  kesehatan    dan  penyakit yang  khas  terdapat  pada  lansia  akan meningkat  (Rohmawati  et  al.,  2015). Menurut  data  (Riskesdas,  2018),  sebesar 9,3%  masyarakat  dewasa  di  Indonesia memiliki  status  gizi  kurus  dan  sebesar 21,8%  memiliki  status  gizi  obesitas,  angka ini  mengalami  peningkatan  dibandingkan hasil Riskesdas 2013 bahwa status gizi kurus
sebesar 8,7% dan status gizi obesitas sebesar 15,4%.  Berdasarkan  hasil  Riskedas  2013 lansia  yang  memiliki  status  gizi  kurus sebesar  40,6%,  angka  ini  mengalami penurunan pada tahun 2018 menjadi 32,4%, sedangkan  status  gizi  obesitas  lansia  tahun 2013  sebesar  18,1%,  angka  ini  mengalami peningkatan  pada  tahun  2018  menjadi 31,2%. Di Provinsi Riau status gizi obesitas tahun  2018  sebesar  20,4%,  mengalami peningkatan  dibandingkan  tahun  2013  yaitu sebesar  13,7%.  Kesehatan  lansia  pada dasarnya  terletak  pada  status  gizinya. Permasalahan  gizi  yang  sering  terkait dengan  lansia  adalah  malnutrisi,malnutrisi dikategorikan menjadi 2 yaitu gizi lebih dan gizi  kurang.  Gizi  kurang  merupakan  salah satu  masalah  gizi  yang  sering  terjadi  pada lansia.
Menurut Mardalena 2017, dalam (Misbahuddin,  2019)  Status  gizi  adalah keadaan  tubuh  manusia  sebagai  akibat konsumsi  makanan  dan  penggunaan  zat-zat gizi.    Adapun  kategori  dari    status  gizi dibedakan menjadi tiga yaitu gizi lebih,  gizi baik,  dan  gizi  kurang.  Baik  buruknya  status gizi  manusia  dipengaruhi  oleh  2  hal  pokok yaitu  konsumsi  makanan  dan  keadaan kesehatan  tubuh  atau  infeksi.    Dalam  ilmu gizi,  status  gizi  lebih  dan  status  gizi  kurang disebut  sebagai  malnutrisi,    yakni  keadaan
patologis  akibat  kekurangan  atau  kelebihan secara  relatif ataupun absolut satu atau lebih zat gizi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  (Nurhayati et  al.,  2019),  dengan  judul    Tingkat Pengetahuan  Keluarga  Dalam  Pemberian Gizi  Pada  Lansia  Cepogo,  Boyolali  Hasil penelitian  menggunakakan  Chi  square menunjukkan  bahwa  Asimpt.  Sig  sebesar 0,003 diamana p < 0,05, hal ini menujukkan bahwa ada hubungan antara tingkat pengetahuan keluarga dalam  pemberian gizi dengan  status  gizi  lansia.  Semakin  tinggi tingkat  pengetahuan  seseorang  tentang pemberian  gizi  lansia  maka  semakin  baik pula  status  gizinya,  sebaliknya  pengetahuan yang kurang dalam hal pemberian gizi lansia semakin  kurang  atau  lebih  status  gizinya. Berdasarkan,  data  dinkes  Sumatera  Utara tahun  2019,  kota  tanjung  Balai  merupakan terendah ke 9 dari 23 kota dan Kabupaten di Sumatera  Utara  yang  memiliki  pelayanan Kesehatan  lansia  terendah  serta  survey pendahuluan  yg  dilakukan  peneliti  terdapat 6  lansia  yang  tinggal  tanpa  keluarga  lainya berdasarkan  data  tersebut  peneliti  tertarik untuk  melakukan  penelitian  dengan  judul
“Hubungan  Pengetahuan  Lansia  Dengan Dukungan  Keluarga  Tentang  Gizi  Pada Lansiadi  Kelurahan  Pulau  Simardan  Kota Tanjung Balai Tahun 2020”

## METODE
Penelitian ini bersifat deskriptif menggunakan  data  primer  yang  diambil langsung dari responden, selain itu penelitian  ini  juga  menggunakan  data sekunder  dengan  menggunakan  kuesioner yang  diberikan  kepada  responden  secara langsung.  Kemudian  data  diolah  dengan menggunakan  tabel  distribusi  frekuensi, jumlah  populasi  penelitian  ini  berjumlah 38 orang,  sehingga  tehnik  pengambilan  sampel penelitian ini adalah total populasi dijadikan sampel, penelitian ini dilakukan di Kelurahan  Pulau  Simardan  pada  Tahun 2020.  Waktu  penelitian  dimulai  dari  bulan Juni  –  Desember  2020.  Analisa  data  pada penelitian  ini  yaitu  analisis  Univariat  yaitu utnuk  mengetahui  pengetahuan  dan  Analisa Bivariat  untuk  mengetahuai  Hubungan anatra  pengetahuan  dan  dukungan  keluarga pada gizi lansia menggunakan uji Chisquare

## Analisis Univariat
Tabel    1.  Distribusi  frekuensi  Pengetahuan  Lansia  Tentang  Gizi  Pada  Lansia  di Kelurahan Pulau Simardan Kota Tanjung Balai Tahun 2020
Berdasarkan  Tabel  1  diatas diketahui bahwa Hubungan Pengetahuan Pada Lansia di Kelurahan  Pulau  Simardan  Kota Tanjung Balai Tahun 2020 mayoritas responden 68,4% memiliki pengetahuan cukup, sedangkan sebesar  31,6%  responden  memiliki
pengetahuan baik
Tabel  2.  Distribusi frekuensi Dukungan Keluarga Tentang Gizi Pada Lansia di Desa Kelurahan Pulau Simardan Kota Tanjung Balai Tahun 2020
Berdasarkan  Tabel  diatas Distribusi frekuensi Dukungan Keluarga  Tentang  Gizi  Pada  Lansia
di  Desa  Kelurahan  Pulau  Simardan
Kota  Tanjung  Balai  Tahun  2020
Mayoritas  dukungan  Kurang    yaitu 73,3%, dan minoritas dukungan baik yaitu 26, %

## Analisis Bivariat
Tabel  3.  Distribusi frekuensi Hubungan Pengetahuan Lansia Dengan Dukungan Keluarga Tentang Gizi Pada Lansia di Kelurahan Pulau Simardan Kota Tanjung Balai Tahun 2020
NO Pengetahuan Dukungan Value Jumlah Baik kurang F % F % 1 Baik 7 58,3 5 41,7 12 2 Cukup 3 11,5 23 88,5 0,002 26 3 Kurang - - - - - Total 10 28 38 Berdasarkan Tabel distribusi  frekuensi  diatas,  dapat diketahui  bahwa  responden  yang berpengetahuan baik dengan Pengetahuan Lansia Frekuensi Persentase % Baik 12 31,6 Cukup 26 68,4 Kurang - - Total 38 100 Dukungan Petugas Kesehatan Frekuensi Persentase % Dukungan Baik 10 26,3 Dukungan Kurang 28 73,3 Total 38 100
kategori dukungan baik sebanyak 7 orang  (58,3%),  dan  responden yang  berpengetahuan  baik  dengan dukungan  kurang  sebanyak  5 orang  (41,7%).  Hasil  penelitian menunjukkan  adanya  hubungan yang signifikan antara pengetahuan Lansia dengan dukungan  keluarga  terhadap  Gizi pada  Lansia  dengan  nilai  p=0,002 α 0,05 (p<0,05) yang berarti bahwa semakin  baik  tingkat  pengetahuan lansia  maka  semakin  baik  pula dukungan  keluarga  terhadap  Gizi lansia

## PEMBAHASAN
Dari hasil penelitian mengenai  Hubungan  Pengetahuan Lansia Dengan Dukungan Keluarga Tentang Gizi Pada Lansiadi Kelurahan Pulau Simardan  Kota  Tanjung  Balai Tahun 2020 , menunjukkan sebagian besar tingkat pengetahuan  Lansia  tentang  Status Gizi  Lansia  mayoritas  responden
68,4% memiliki pengetahuan cukup,  sedangkan  sebesar  31,6% responden  memiliki  pengetahuan
baik.
Hal  ini  sesuai  dengan pendapat (Notoadmojo, 2016),
bahwa  pengetahuan  merupakan hasil  dan  tahu  terjadi  melalui panca indera penglihatan, pendengaran, rasa, dan raba. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh dari pendidikan, pengalaman  sendiri  maupun  orang lain  dan  lingkungan  sekitarnya. Hal ini juga sejalan dengan Hal ini sesuai  dengan  pendapat    (Ayubi, 2009).  menyatakan  pengetahuan merupakan  faktor  pencetus  yang kuat  untuk  mendorong  seseorang berperilaku, Menurut asumsi peneliti  rendahnya  pengetahuan lansia  terhadap  gizi  disebabkan karena  kurangnya  support  dari keluarga  dalam  pemenuhan  gizi yang  baik  untuk  lansia  factor  lain yang  juga  dapat  mempengaruhi adalah  kurangnya  informasi  pada lansia  tentang  makanan  makanan apa  saja  yang  baik  dikonsumsi serta  kandungan  didalam  makanan tersebut.
Dari  Hasil  penelitian  yang telah  dilakukan  didapat  Dukungan Keluarga Tentang Gizi Pada Lansiadi Kelurahan Pulau Simardan  Kota  Tanjung  Balai
Tahun  2020  Mayoritas  dukungan Kurang    yaitu  73,3  %,  dan minoritas  dukungan  baik  yaitu 26,3  %.  Hasil  penelitian  ini  sesuai dangan  teori  (Notoadmojo,  2016),
Dukungan merupakan sikap,
tindakan penerimaan keluarga
terhadap anggotanya salah satunya adalah  Lansia.  Anggota  keluarga dipandang  sebagai  bagian  yang tidak terpisahkan dalam
lingkungan keluarga, anggota keluarga memandang bahwa orang yang  bersifat    mendukung    selalu siap  memberikan  bantuan  dan pertolongan jika diperlukan.
Menurut asumsi penulis, bahwa  Dukungan  Keluarga  juga sangat  berperan  penting  bagi kehidupan lansia, apabila keluarga memberikan  dukungan,  dorongan dan  perhatian  penuh  kepada lansia maka  pengetahuan  lansia  semakin besar  mengenai  Gizi  Lansia  yang harus  dipenuhi,  dan  begitu  juga sebaliknya jika dukungan keluarga berkurang maka lansia merasa tidak didukungan dan diperhatikan sehingga dapat memengaruhi kehidupan  lansia.(Ilham  et  al.,
2021)

## KESIMPULAN DAN SARAN KESIMPULAN
Setelah dilakukan penelitian Tentang Hubungan Pengetahuan Lansia Dengan
Dukungan  Keluarga  Tentang  Gizi Pada  Lansia  di  Kelurahan  Pulau Simardan  Kota  Tanjung  Balai Tahun  2020  semakin  baik  tingkat pengetahuan  lansia  maka  semakin baik  pula  dukungan  keluarga terhadap Gizi Lansia.

## SARAN
Disarankan  kepada  tenaga kesehatan setempat utk lebih fokus dalam memberikan informasi terkait  gizi  yang  diperlukan  pada lansia, serta kepada lansia utk tetap menjaga  pola  makan  yang  sehat dan bergizi

## DAFTAR PUSTAKA
Ayubi, D. (2009). Kontribusi pengetahuan  ibu  terhadap  status imunisasi anak di tujuh provinsi di
Indonesia. Publikasi  Penelitian Terapan Dan Kebijakan , 3 (1). Ilham, M., Narmawan, N., & Tahiruddin,  T.  (2021).  Factors Associated  With  the  Incidence  of
Hypertension on Elderly In Kandai Public  Health  Center,  Kendari. KLASICS , 1 (1), 5–9.
Kemenkes  RI.  (2013).  Riset  kesehatan dasar; RISKESDAS. Jakarta: Balitbang  Kemenkes  RI , 2013 ,
110–119.
Kemenkes RI. (2017). Analisis Lansia di Indonesia. Pus.  Data  Dan  Inf. Kementeri. Kesehat. Ri . Misbahuddin,  M.  (2019). KONTRIBUSI STATUS GIZI TERHADAP MOTIVASI  BELAJAR  PENJAS SISWA  SD  INPRES  BONTO- BONTOA SUNGGUMINASA .

## UNIVERSITAS
NEGERI
MAKASSAR.
Notoadmojo,  S.  (2016). Metodologi pendidikan dan perilaku
kesehatan . Jakarta: Rineka Cipta.
Nurhayati, I., Yuniarti, T., & Putri, A. P.
(2019). Tingkat Pengetahuan
Keluarga  Dalam  Pemberian  Gizi Pada  Lansia  Cepogo,  Boyolali. Jurnal Riset Gizi , 7 (2), 125–130.
Riskesdas, K. (2018). Hasil Utama Riset
Kesehata  Dasar  (RISKESDAS). Journal of Physics A: Mathematical  and  Theoretical ,
44 (8), 1–200.
Rohmawati,  N.,  Asdie,  A.  H.,  & Susetyowati,  S.  (2015).  Tingkat kecemasan,  asupan  makan,  dan status  gizi  pada  lansia  di  Kota Yogyakarta. Jurnal  Gizi  Klinik Indonesia , 12 (2), 62–71.