## FORMULASI DAN EVALUASI FISIK SEDIAAN MASKER SHEET (SHEET MASK) KOMBINASI VCO (VIRGIN COCONUT OIL), ASAM ASKORBAT DAN α-TOCOPHEROL
Anggun Hari Kusumawati 1* , Kesya Yonathan 1 , Dadan Ridwanuloh 1 , Ike Widyaningrum 2
1 Prodi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Buana Perjuangan, Karawang.
2 Prodi Farmasi, Fakultas Kedokteran, Universitas Islam Malang, Malang.
* Penulis korespondensi: anggunhari@ubpkarawang.ac.id

## ABSTRAK
Kulit yang sehat dapat mencerminkan kesehatan seseorang. Menjadikan kulit sehat, bersih dan cerah merupakan idaman semua orang terutama pada wanita. Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel seperti mengalami kulit keriput, timbul flek hitam, dan wajah kusam. Virgin Coconut Oil mengandung asam lemak jenuh yaitu asam kaproat, asam kaprilat, asam kaprat, asam  laurat  (±53%),  asam  miristat  dan  tokoferol  (0,5  mg/100g),  dan  kombinasi  asam askorbat  dengan α-tocopherol untuk  menambah  efektifitas whitening pada sheet  mask . Penelitian ini bertujuan membuat sheet mask dengan sifat fisik yang baik, formulasi dibuat dengan  konsentrasi  zat  aktif  yang  berbeda  dan  dilakukan  uji  sifat  fisik  meliputi  uji organoleptik, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, uji iritasi. Hasil uji organoleptik dan uji homogenitas masing-masing formulasi memiliki warna putih, bau khas sakura, memiliki tekstur  semi  cair  dan  uji  homogenitas  dapat  dikatakan  homogen,  hasil  uji  viskositas  (F1) 244,4 ± 27,5 cps (F2) 242,1 ± 12,8 cps, (F3) 261,4 ± 29,6 hasil uji pH (F1) 5,81 ± 0,047 (F2) 5,39  ±  0,049  (F3)  5,28  ±  0,043  masing-masing  formulasi  sudah  optimal  sesuai  dengan kriteria yang ada, dan hasil uji iritasi dari 40 panelis tidak terjadi iritasi hal ini disebabkan karena pH sediaan masih dalam rentang pH kulit  yaitu 4-6.
Kata kunci : Virgin Coconut Oil, Sheet mask, α-tocopherol, Asam askorbat.

## FORMULATION AND PHYSICAL EVALUATION OF SHEET MASK COMBINATION OF VCO (VIRGIN COCONUT OIL), ASCORBATE ACID AND α-TOCOPHEROL

## ABSTRACT
Healthy skin can reflect one's health. Making healthy, clean and beautiful skin is everyone's dream  of  women.  Antioxidants  protect  the  body  from  damage  caused  by  free  radicals. Radicals can cause cell damage such as removing wrinkled skin, black flex arising, and dull face.  Pure  coconut  oil  contains  saturated  fatty  acids  namely  caproat  acid,  caprylic  acid, capric  acid,  lauric  acid  (±  53%),  myristic  acid  and  tocopherol  (0.5  mg  /  100g),  and  a combination of ascorbic acid with α-tocopherol to increase the effectiveness of whitening on sheet masks. The aim of this research is made a mask sheet with good physical properties,
Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Sheet ( Sheet Mask) Kombinasi Vco (Virgin Coconut Oil), Asam Askorbat dan α-Tocopherol – Kusumawati, A.H., et.al.
formulations were made using different active substances and physical tests were carried out  on  organoleptic  tests,  homogeneity  tests,  pH  tests,  viscosity  tests,  irritation  tests. Organoleptic  test  results  and  homogeneity  test  of  each  formulation  has  a  white  color, characteristic odor of sakura, has a semi-liquid texture and homogeneity test can provide homogeneous, viscosity test results (F1) 244.4 ± 27.5 cps (F2) 242.1 ± 12.8 cps, (F3) 261.4 ± 29.6 pH (F1) test results 5.81 ± 0.047 (F2) 5.39 ± 0.049 (F3) 5.28 ± 0.043, each formulation is optimal in accordance with existing criteria, and the results of irritation test from 40 panels does not occur irritation because the pH of samples are still in the range of skin pH.
keywords: Virgin Coconut Oil, Sheet Mask, α-tocopherol, Ascorbic acid.

## PENDAHULUAN
Kulit  yang  sehat  dapat  mencerminkan  kesehatan  seseorang.  Menjadikan  kulit  sehat, bersih  dan  cerah  merupakan  idaman  semua  orang  terutama  pada  wanita.  Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, radikal bebas dibentuk apabila oksigen tidak berpasangan satu atau lebih yang dapat menyebabkan kerusakan sel seperti mengalami kulit keriput, timbul flex hitam, wajah kusam. Vitamin C dan vitamin E merupakan  antioksidan  apabila  dikombinasi  maka  dapat  meningkatkan  efektifitas antioksidan pada kulit dan dapat mengurangi proses pembentukan pigmen kulit dengan cara menghambat enzim teroksinase, enzim teroksinase ini adalah enzim pembentuk melanin dan mengubah  warna  kulit  menjadi  kehitaman  atau  warna  coklat  pada  kulit (Villarino et  al ., 2007).
Salah satu keunggulan minyak kelapa adalah terletak pada 90% kandungan asam lemak jenuhnya  yaitu  asam  kaprilat,  asam  kaprat,  asam  laurat,  asam  miristat,  dan  tokoferol. Kandungan  asam  laurat  (±53%)  dan  tokoferol  (0,5  mg/100g)  dapat  bersifat  sebagai antioksidan (Villarino dan Lizada, 2007). Salah satu sediaan kosmetik wajah yang berguna sebagai perawatan kulit adalah masker wajah. Berbagai perusahaan kosmetik besar saat ini banyak mengeluarkan produk yang berbahan alami atau back to nature . Salah satu masker yang  sedang trend dan  popular  di  asia  saat  ini  adalah  masker sheet  mask ,  memiliki pengemasan  yang  efektif  dan  higienis  (hanya  satu  kali  pemakaian)  dan  tidak  perlu dibersihkan setelah pemakaian (Reveny et al ., 2017) selain itu mencegah penguapan fase air yang cepat dan memperpanjang jangka waktu bahan yang dibutuhkan untuk menembus jauh ke dalam kulit (Nilforoushzaadeh et al ., 2018).
Berdasarkan latar  belakang  di  atas,  maka  penulis  ingin  melakukan  penelitian tentang evaluasi fisik sediaan sheet mask yang berbahan dasar VCO dengan kombinasi α-tocopherol dengan asam askorbat.
Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Sheet ( Sheet Mask) Kombinasi Vco (Virgin Coconut Oil), Asam Askorbat dan α-Tocopherol – Kusumawati, A.H., et.al.

## BAHAN DAN METODE

## Alat
Alat yang digunakan adalah gelas ukur, gelas beaker, batang pengaduk, spatula, pipet tetes, cawan petri, kaca arloji, neraca analitik (Adam PW254) viskometer (Lamy Rheologi First Touch 15.04T. F016), pH meter (NeoMet pH-240L GJ-7726), magnetic mixer (IKA C- MAG HS 7), homogenizer (WiseTis HG-15D).

## Bahan
VCO, α-tocopherol , asam askorbat, HPMC, propilenglikol, gliserin, tween 80, span 80, natrium benzoate, sakura oil , aquadest , lembaran kertas sheet mask .

## Prosedur Penelitian
Tabel 1. Formula sediaan Sheet

## Preparasi Sediaan
Timbang  semua  bahan,  hidupkan  alat magnetic  mixer ,  masukan  magnet  ke  dalam Beaker Glass selanjutnya masukan asam askorbat, natrium benzoate dan aquadest kedalam Beaker Glass hingga homogen tambahkan HPMC kedalam Beaker Glass hingga membentuk gel, masukan wadah A (propilen glikol, gliserin) hingga homogen. Masukan wadah B (VCO, α-tocopherol , asam askorbat, fragrance , tween 80, span 80) hingga homogen menggunakan magnetic mixer , setelah homogen gunakan homogenizer agar essence sheet mask dapat lebih homogen.
No. Bahan Jumlah (g) F1 F2 F3 1 VCO 6.25 6.25 6.25 2 HPMC 0,3 0,3 0,3 3 Α-tocopherol 0,00497 0,0149 0,250 4 Asam Askorbat 0.01 0,03 0,05 5 Natrium Benzoat 0.1 0.1 0.1 6 Propilen Glikol 15.59 15.59 15.59 7 Gliserin 18.93 18.93 18.93 8 Tween 80 2.21 2.21 2.21 9 Span 80 4.70 4.70 4.70 10 Oleum Sakura 3 Tetes 3 Tetes 3 Tetes 11 Aquadest 51.89 51.87 51.34
Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Sheet ( Sheet Mask) Kombinasi Vco (Virgin Coconut Oil), Asam Askorbat dan α-Tocopherol – Kusumawati, A.H., et.al.

## Evaluasi Sediaan

## 1. Uji Organoleptik
Pemeriksaan  organoleptik  dilakukan  dengan  melihat  secara  visual  dan  mengamati perubahan-perubahan yang terjadi pada sediaan, yakni meliputi penampilan, warna dan bau.
2. Uji pH
Pengukuran pH dilakukan dengan menggunakan pH meter, masing-masing formula harus memenuhi rentang pH dengan kisaran sesuai pH kulit yaitu 4,5-6,5.
3. Uji Homogenitas
Pemeriksaan  homogenitas  dilakukan  dengan  cara meletakan  sediaan  diantara  dua kaca objek dan diamati ada atau tidaknya partikel kasar yang terdapat dalam sediaan.
4. Uji Viskositas
Sebanyak 100 gram sediaan dimasukan ke dalam gelas beaker 100 ml kemudian diukur viskositasnya  dengan  viscometer,  kemudian  diatur  spindel  dan  kecepatan  yang digunakan.
5. Uji Iritasi
Uji tempel atau uji iritasi adalah kepekaan kulit yang dilakukan dengan cara mengoleskan sediaan uji pada kulit normal panel manusia dengan maksud mengetahui apakah sediaan dapat menimbulkan iritasi pada kulit atau tidak, tanda-tanda reaksi kulit yang ditimbulkan yaitu hipermia, eritema, edema atau vesikula kulit. Reaksi kulit yang demikian bersifat lokal pada daerah yang dioleskan saja.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Uji Sifat Fisik Sheet Mask
Tabel 2. Hasil evaluasi sediaan Sheet Mask Evaluasi Syarat F0 F1 F2 F3 Uji viskositas (cps) 137-275 155,0 244,4 242,1 261,4 Uji pH 4,5-6,5 6.02 5,81 5,39 5,28 Uji Homogenitas Homogen Homogen Homogen Homogen Homogen
Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Sheet ( Sheet Mask) Kombinasi Vco (Virgin Coconut Oil), Asam Askorbat dan α-Tocopherol – Kusumawati, A.H., et.al.

## Uji Organoleptik
Uji Organoleptik bertujuan untuk mengetahui sifat fisik sediaan secara visual dengan melihat wujud dari warna, bau, tekstur sediaan sheet mask yang telah dibuat. Pada pengujian organoleptik semua formulasi menghasilkan sediaan sheet mask yang baik. Warna masing masing sediaan berwarna putih, memiliki tekstur semi cair dan memiliki bau khas sakura.

## Uji Homogenitas
Uji Homogenitas bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat ketidakcampuran atau partikel-partikel  kasar  terhadap  sediaan  yang  telah  dibuat  dengan  cara  meletakan  sediaan diantara  dua  kaca  objek  lalu  diamati.  Dari  Formulasi sheet  mask tidak  terlihat  partikel- partikel kasar dan dapat dikatakan homogen.

## Uji Viskositas
Uji  Viskositas  bertujuan  untuk  mengetahui  seberapa  tinggi  tingkat  kekentalan  dari suatu  cairan.  Dilihat  pada  F0  hasil  viskositas  cukup  rendah  yakni  155,0  ±  2.02  cps  hal tersebut  dikarenakan  tidak  menggunakan  zat  aktif  menurut  Novilla  tahun  2017  VCO memiliki  kandungan  asam  stearat  sebanyak  5,68%.  Menurut  Reveny  dkk  (2016)  standar viskositas sheet mask antara 137-275 cps pada F1 dengan nilai viskositas 244,4 ± 27,5 cps F2 dengan viskositas 242,1 ± 12,8 cps, F3 dengan viskositas 261,4 ± 29,6 cps maka Sheet mask dinyatakan sudah termasuk dalam kriteria.

## Uji pH
Uji pH bertujuan untuk mengetahui tingkat keasaman yakni dengan pH antara  7 atau tingkat  kebasaan  yakni  dengan  pH  antara  7  suatu  sediaan,  agar  tidak  mengiritasi  kulit (asam) maupun membuat kulit menjadi kering (basa). Dari hasil uji pH dapat dilihat pada F0 memiliki pH 6.02 ± 0,037 hal ini dikarenakan pada F0 (Blanko) tidak diberikan zat aktif baik itu VCO, α-tocopherol maupun Asam Askorbat sehingga memiliki  pH tidak begitu asam. pada F1 memiliki pH 5,81 ± 0,047 pada F2  memiliki pH 5,39 ± 0,049 pada F3 pH 5,28 ± 0,043 hal ini terjadi karena adanya tingkat konsentrasi Vitamin C yang memiliki sifat asam sehingga  dapat  menurunkan  pH  namun  dari  ke  tiga  formulasi  tersebut  sudah  termasuk kedalam kriteria pH kulit umumnya sekitar 4,5-6,5 (Tranggono, 2007).
Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Sheet ( Sheet Mask) Kombinasi Vco (Virgin Coconut Oil), Asam Askorbat dan α-Tocopherol – Kusumawati, A.H., et.al.

## Uji Iritasi
Uji iritasi bertujuan untuk melihat keamanan dari sediaan terhadap sukarelawan dengan cara ditempelkan pada bawah telinga selama 10menit untuk melihat apakah menimbulkan kemerahan,gatal, pembengkakan, tidak terjadi apa-apa atau lainnya. tingkat iritasi berjumlah 0 dapat dikatakan tidak iritasi (ABICH, 2014).
Dari 40 panelis yang sudah diuji iritasi berkata tidak terjadi apa-apa hal ini disebabkan dari  nilai  pH  sediaan sheet  mask yang  relatif  normal  dengan  pH  5  sedangkan  pH  kulit umumnya sekitar 4,5-6,5 (Tranggono, 2007).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  pengujian  sifat  fisik  yang  terdiri  dari  uji  organoleptik,  uji homogenitas, uji pH, uji viskositas masing-masing sediaan memiliki sifat fisik yang baik. Hasil uji organoleptik dan uji homogenitas masing-masing formulasi memiliki warna putih, bau khas sakura, memiliki tekstur semi cair dan uji homogenitas dapat dikatakan homogen, hasil uji viskositas (F1) 244,4 ± 27,5 cps (F2) 242,1 ± 12,8 cps, (F3) 261,4 ± 29,6 hasil uji pH (F1) 5,81 ± 0,047 (F2) 5,39 ± 0,049 (F3) 5,28 ± 0,043 masing-masing formulasi sudah optimal sesuai dengan kriteria yang ada. Dari 40 panelis yang sudah diuji iritasi berkata tidak terjadi  iritasi  apa-apa  karena  pH sediaan sheet  mask yang  relatif  normal  yaitu  pH 5  yang masuk ke dalam range pH kulit sekitar 4-6.

## UCAPAN TERIMAKASIH
1. LPPM Universitas Buana Perjuangan Karawang  yang telah memberikan dana stimulus penelitian.
2. Para Staff Laboratorium Farmasi Universitas Buana Perjuangan Karawang.

## DAFTAR PUSTAKA
ABICH. Assessment of Dermal Compatibility (Irritant Potential). Italia. 2014.
Levine,  M.,  Dhariwal,  K.R., Welch,  R.W., Wang,  Y., Park,  J.B.  Determination  of  Optial Vitamin C Requirements in Humans. The American Journal of Clinical Nutrition. Am J Clin Nutr . 1995; 62(6):1347S-1356S.
Novilla, A., Nursidika, P., Resmelia, M. Potensi Asam Lemak Pada Minyak Kelapa Murni DalamMenghambat  Candida  AlbicansSecara  In  Vitro .  Maj.  Kedokt.  Bdg ,  2016;  48, 200-204.
Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Sheet ( Sheet Mask) Kombinasi Vco (Virgin Coconut Oil), Asam Askorbat dan α-Tocopherol – Kusumawati, A.H., et.al.
Nilforouzhzade,  M.A.,  Amirkhani  M.A.,  Zarrintaj,  P.,  Moghaddam,  A.S.,  Mehrabi,  T., Alavi,  S.,  Sisakht,  M.M.  Skin  Care  Rejuvenation  by  Cosmeceutical  Facial  Mask . Journal of Cosmetic Dermatology . 2018; 17(5). 693-702.
Reveny,  J.,  Surjanto,  Tanuwijaya,  J.,  Lois  K.  Formulation  of  Aloe  Juice  ( Aloe  vera (L) Burm.F.) Sheet mask As Anti-Aging. International Jurnal of Pharm Tech Research , 2016.
Reveny, J., Surjanto, Tanuwijaya, J., Lois K. Formulation and Evaluating Anti-Aging Effect of  Vitamin  E  in  Biocellulose  Sheet  Mask .  Interational  Jurnal  Of  Pharm  Tech Research , 2016.
Tranggono,  Retno  I.,  Fatma  L. Buku  Pegangan  Ilmu  Kosmetik .  Jakarta:  PT  Gramedia Pustaka Utama. 2007.
Villarino,  B.J.,  Dy,  L.M.,  Lizada,  C.C.,  2007,  Descriptive  Sensory  Evaluation  of  Virgin Coconut  Oil  and  Refined,  Bleached  and  Deoderized  Coconut  Oil, LTW-  Food  Sci. Technol , 2007; 40, 193-199.