DOI: https://doi.org/10.35891/agx.v11i2.1937
p-ISSN: 2085-241X ; e-ISSN: 2599-3003
Karakteristik vegetatif dan taksasi produksi kopi robusta tahun 2018 dan 2019 ( survey pada perkebunan kopi rakyat di Dusun Mandang, Desa Sucen, Kecamatan Gemawang, Kabupaten Temanggung)
Vegetative characteristics and taxation of robusta coffee production in 2018 and 2019 (Survey of people coffee plantation in Mandang Hamlet, Sucen Village, Gemawang District, Temanggung Regency)
Yohana Theresia Maria Astuti 1)* , Tri Nugraha Budi Santosa 1) , Dian Pratama Putra 1) , Enny Rahayu 1) , Agus Solifudin 2) , Galeh Haykal Nugraha 1)
1 Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Stiper, jl. Nangka II, Maguwoharjo, Depok, Sleman, Yogyakarta, Indonesia;
2 Coffee enterpreuner, Temanggung, Indonesia *Email korespondensi: astutimaria2000@gmail.com Informasi artikel: Dikirim: 08/04/2020 ditinjau: 11/04/2020 disetujui: 27/05/2020
Copyright (c) 2020 Yohana Theresia Maria Astuti, Tri
Nugraha Budi Santosa, Dian Pratama Putra,
Enny Rahayu, Agus Solifudin, Galeh Haykal Nugraha
ABSTRACT: This  study  aims  to  evaluate  the  vegetative  characteristics  and taxation  of  robusta  coffee  production  in  Mandang,  Sucen  Village,  Gemawang District, Temanggung Regency on 2018 and 2019. The research was carried out at  people  coffee  plantation  in  Mandang,  Sucen  Village,  Temanggung.  Research using  survey  method.  Observation  of  performance  with  45  samples  taken  by purposive  sampling  technique  on  3  clones.  Land  suitability  analysis  was  carried out  at  3  observation  points.  The  results  obtained  are:  The  vegetative characteristics  of  robusta  coffee  BP  288  and  BP  409  are  better  than  BP  358 clones,  while  the  robusta  coffee  estimated  production  is  the  same  on  various clones and location. The dry season in 2018 and 2019 has an effect on the decline of the number of leaves and estimated production of coffee in 2019 compared to 2018 in Mandang, Sucen, Gemawang, Temanggung.
Keywords : Robusta coffee, estimated production, Temanggung.
ABSTRAK: Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  karakteristik  vegetatif  dan  taksasi  produksi kopi  robusta  di  Dusun  Mandang,  Desa  Sucen,  Kecamatan  Gemawang,  Kabupaten  Temanggung pada tahun 2018 dan 2019. Penelitian menggunakan metode survey pada perkebunan kopi rakyat. Pengamatan dilakukan terhadap 45 sampel yang diambil dengan teknik purposif sampling pada 3 klon.  Analisis  kesesuaian  lahan  dilakukan  pada  3  titik  pengamatan.  Hasil  yang  diperoleh  adalah: Karakteristik  vegetatif  kopi  robusta  BP  288  dan  BP  409  lebih  baik  dibandingkan  klon  BP  358, sedangkan  hasil  taksasi  produksi  kopi  robusta  sama  di  berbagai  klon  dan  lokasi  pengamatan. Musim  kemarau  pada  tahun  2018  dan  2019  berdampak  pada  penurunan  jumlah  daun  dan  hasil taksasi  produksi  kopi  pada  tahun  2019  dibandingkan  dengan  tahun  2018  di  dusun  Mandang, Sucen, kecamatan Gemawang, Temanggung.
Kata kunci : Kopi robusta, taksasi produksi, Temanggung.
Sitasi: Astuti, Y. T. M., Santosa, T. N. B., Putra, D. P., Rahayu, E., Solifudin, A., & Nugraha, G. H. (2020). Karakteristik vegetatif dan taksasi produksi kopi robusta tahun 2018 dan 2019 (Survey pada perkebunan kopi rakyat di Dusun Mandang, Desa Sucen, Kecamatan Gemawang, Kabupaten Temanggung). AGROMIX, 11 (2), 125-135 . https://doi.org/10.35891/agx.v11i2.1937

## PENDAHULUAN
Kopi robusta dibudidayakan pada ketinggian  optimum  400-800  m  di  atas permukaan  laut  dengan  curah  hujan  optimum 2000-3000  mm/th  dengan  2  -  3  bulan  kering
(Sholikhah dkk., 2015). Produksi kopi ditentukan oleh proses pembungaan. Pembungaan  kopi  antara  lain  ditentukan  oleh respon fisiologi tanaman kopi terhadap kondisi mikroklimat.  Respon  tanaman  kopi  terhadap
kekeringan  yang  diteliti  oleh  DaMatta  dkk. (2008)  menunjukkan  bahwa  pada  kondisi kekeringan,  pembukaan  stomata  lebih  kecil, transpirasi  turun,  potensial  air  meningkat sehingga  reaksi  metabolisma  berlangsung dengan  baik.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh Ngugi  dkk. (2016)  menunjukkan  bahwa  unsur hara  mikro  yang  terkandung  di  dalam  tanah lebih  besar  dibandingkan  unsur  hara  mikro yang  sama  yang  terkandung  pada  daun  dan buah  kopi.  Penelitian  lain  menunjukkan bahwa pada  kondisi  penurunan  kesuburan  tanah  di lahan  perkebunan  rakyat  yang  bersamaan dengan peningkatan populasi tanaman mengakibatkan  penurunan  kualitas  hasil  kopi (Melke  &  Ittana,  2015).  Produktivitas  kopi ditentukan  oleh  faktor  lingkungan  dan perawatan.  Sebagian  besar  masyarakat  telah melakukan  penanaman,  perawatan  dan  panen kopi dengan cara yang tepat sehingga diperoleh hasil yang maksimal (Aji dkk., 2016). Ketinggian tempat  dan  kemiringan  lereng  merupakan salah  satu  unsur  faktor  lingkungan.  Ada hubungan  yang  lemah  antara  ketinggian tempat  dan  jumlah  biji  basah  serta  berat  biji basah  dengan  nilai  korelasi  berturut-turut -0,046  dan  -0,040.  Demikian  pula  ditemukan hubungan yang lemah antara kemiringan lereng dan  jumlah  biji  basah  serta  berat  biji  basah dengan  nilai  korelasi  berturut-turut  -0,155; -0,102  (Sembiring,  2015).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  tanaman  kopi  di  bawah naungan mempunyai potensi metabolisme dan
fiksasi  karbon  yang  lebih  baik  dibandingkan dengan  tanaman  kopi  tanpa  naungan  di Ethiopia.  Selain  itu,  kopi  di  bawah  naungan mempunyai  berat  biji  dan  rasa  yang  lebih  baik dibandingkan  dengan  tanaman  kopi  tanpa naungan (Bote & Struik, 2011).
Faktor  lingkungan  yang  penting  di  masa sekarang  adalah  perubahan  iklim.  Tidak  ada strategi baku yang tepat bagi petani kopi dalam menyikapi  perubahan  iklim.  Namun  demikian, diperlukan pendekatan teknologi untuk beradaptasi  dengan  dampak  perubahan  iklim (Syakir  &  Surmaini,  2017).  Di  sisi  lain, perubahan  iklim  menurunkan  produksi  dan kualitas  kopi  serta  meningkatkan  serangan hama  dan  penyakit  tanaman.  Berbagai teknologi budidaya kopi yang adaptif menghadapi perubahan iklim sudah dikembangkan.  Penerapan  teknologi  tersebut dapat  meningkatkan  produktivitas  dan  sistem usaha  tani  kopi  yang  toleran  perubahan  iklim. Perubahan  iklim  berdampak  pada  penurunan curah  hujan  dan  kemarau  panjang  yang menjadi  penyebab  kekeringan  tanaman  akibat tingginya  evapotranpirasi  (Yuliasmara,  2016). Penurunan  curah  hujan  dapat  diatasi  dengan pembuatan rorak. Meskipun demikian, penerapan  rorak  dan  teknologi  pemanenan  air adalah  perlu  memperhatikan  bahwa  air  hanya boleh  tergenang  beberapa  saat.  Apabila penggenangan  berlanjut  dikhawatirkan  akan terjadi  masalah  berupa  penyakit  yang  merusak akar tanaman. Pada daerah dengan curah hujan
dan  kadar  liat  tanah  tinggi,  pembuatan  rorak dapat  menyebabkan  penggenangan  air  yang berlangsung lama (Munir & Swasono, 2012).
Di  Malang  Jawa  Timur,  perkebunan  kopi robusta  memiliki  produktivitas  per  tahun sekitar  0,58  ton/ha,  sedangkan  curah  hujan tidak  ada  korelasi  dengan  produktivitas  kopi (Prasetyo  dkk.,  2018).  Produktivitas  kopi robusta di Kecamatan Gemawang Temanggung pada  tahun  2017  sebesar  0,7633  ton/ha/th, yang  masih  lebih  rendah  dibandingkan  dengan rata  rata  produktivitas  kopi  di  Indonesia  yaitu sebesar 0,792 ton/ha/th (Kusmiati & Windiarti, 2011;  Susilo,  2018).  Temanggung  merupakan salah  satu  daerah  sentra  perkebunan  kopi rakyat  di  Jawa  Tengah,  dengan  luas  lahan 9.262,02  ha  yang  dimiliki  oleh  sekitar  36.222 petani.  Adapun  tingkat  efisiensi  produksi  rata- rata  di  Kecamatan  Candiroto  sebesar  73,24% (Badan  Pusat  Statistik  [BPS],  2018;  Risandewi, 2013).
Penelitian lain menyebutkan bahwa curah hujan  yang  tinggi  pada  masa  pembentukan bunga  dan  panen  dapat  menurunkan  kualitas kopi. Produktivitas kopi arabika pada ketinggian ≥1.400 m dpl lebih tinggi dibandingkan dengan pada  ketinggian  ≤1.400  m  dpl.  Selain  itu, varietas  kopi  juga  berpengaruh  terhadap produktivitas  kopi  (Widayat  dkk.,  2015). Penelitian  yang  dilaksanakan  di  kecamatan Pupuan  memperlihatkan  bahwa  tidak  ada
korelasi  antara  iklim  mikro  dan  produktivitas kopi robusta, namun ada korelasi negatif antara curah  hujan  dan  produktivitas  kopi  robusta (Aridana & Wesnawa, 2018).
Penelitian ini bertujuan untuk  melakukan kajian  terhadap  karakteristik  vegetatif  dan taksasi produksi tanaman kopi robusta di Dusun Mandang,  Desa  Sucen,  Kecamatan  Gemawang, Temanggung pada tahun 2018 dan 2019.

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan nopember  sampai  dengan  desember  2018  dan bulan  November  sampai  dengan  desember 2019    pada  perkebunan  kopi  rakyat  di  Dusun Mandang, Desa Sucen,
Gemawang, Temanggung. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode survey . Sampel tanaman yang  digunakan  sejumlah  45  sampel  yang diambil  dengan  teknik purposive sampling. Dibedakan  berdasarkan  3  klon  tanaman  kopi yaitu klon BP 409, BP 288 dan BP 358.
Parameter  yang  diamati  adalah jumlah daun,  kadar  klorofil,  taksasi  produksi green bean per  hektar,  serta  kesesuaian  lahan.  Data sekunder  berupa  data  curah  hujan  11  tahun terakhir.  Karakter  agronomi  dalam  dua  tahun ditampilkan  dalam  bentuk  grafik.  Untuk mengetahui  beda  nyata  antar  klon  dan  lokasi, dilakukan analysis  of  varian yang  dilanjutkan dengan DMRT.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil  penelitian  mengenai  karakteristik vegetatif  dan  taksasi  produksi  kopi  robusta pada  perkebunan  kopi  rakyat  di  Dusun Mandang  meliputi  jumlah  daun,  kadar  klorofil, taksasi  produksi green  bean serta  kesesuaian lahan.  Hasil  tersebut  disajikan  pada  tabel  1
sampai  dengan  tabel  5  serta  gambar  1  sampai dengan gambar 8.

## Jumlah daun
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan tidak  ada  interaksi  nyata  antara  perbedaan lokasi  dan  klon  dalam  pengaruhnya  terhadap jumlah  daun.  Hasil  analisis  disajikan  pada tabel 1.
Tabel 1.  Jumlah daun tanaman kopi robusta berbagai klon di beberapa lokasi di Dusun Mandang,
Sucen pada bulan nopember 2019 (helai) Klon Lokasi Rerata Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 BP 409 271,92 216,00 273,50 253,80± 51,34ab BP 288 290,33 324,17 393,25 335,91±125,81a BP 358 196,75 257,75 223,75 226,08± 67,97b Rerata 253,00±94,71p 265,97±73,63p 296,83±122,03p - Keterangan : Angka rerata diikuti huruf yang sama pada kolom atau baris menunjukkan tidak beda nyata menurut DMRT jenjang nyata 5% (-) : Tidak ada interaksi nyata
Gambar 1.  Dinamika jumlah daun tanaman kopi robusta pada berbagai klon di beberapa lokasi di Dusun Mandang, Sucen pada tahun 2018 dan 2019
Tabel 1 memperlihatkan bahwa perbedaan  lokasi  tidak  berpengaruh  terhadap jumlah  daun.  Perbedaan  klon  berpengaruh nyata terhadap jumlah daun. Jumlah daun pada
klon BP 288 lebih banyak dibandingkan dengan klon BP 358, namun sama dengan klon BP 409. Gambar  1  memperlihatkan  dinamika  jumlah daun antara tahun 2018 dan 2019. Terlihat klon
229,6 284,9 273,4 276,7 339,9 389,1 300,4 340,9 398 196,7 257,7 223,7 271,9 216 273,5 290,3 324,2 393,2 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 lokasi 1 lokasi 2 lokasi 3 lokasi 1
lokasi 2 lokasi 3 lokasi 1 lokasi 2 lokasi 3 BP 358 BP 409 BP 288
Jumlah Daun (helai) Th 2018 Jumlah Daun (helai) Th 2019 juml ah da un ( H el ai )
BP  288  mempunyai  jumlah  daun  yang  sama antara  tahun  2018  dan  2019,  namun  BP  358 dan BP 409 mempunyai jumlah daun yang lebih rendah  pada  tahun  2019  dibandingkan  tahun 2018.

## Kadar klorofil
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan tidak  ada  interaksi  nyata  antara  perbedaan lokasi  dan  klon  dalam  pengaruhnya  terhadap kadar  klorofil.  Hasil  analisis  disajikan  pada tabel 2.
Tabel 2.  Kadar  klorofil  daun  tanaman  kopi  robusta  berbagai  klon  di  beberapa  lokasi  di  Dusun
Mandang, Sucen pada bulan Nopember 2019 (unit) Klon Lokasi Rerata Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 BP 409 61,57 57,96 55,82 58,45±5,42p BP 288 58,11 55,21 55,97 56,43±4,00p BP 358 58,48 55,65 50,12 54,75±5,42p Rerata 59,39±5,44a 56,27±4,63ab 53,97±3,85b -
Keterangan  :  Angka  rerata  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  atau  baris  yang  sama menunjukkan tidak beda nyata menurut DMRT pada jenjang nyata 5% (-) :  Tidak ada interaksi nyata
Gambar 2.  Dinamika kadar klorofil tanaman kopi robusta pada beberapa klon di beberapa lokasi di Dusun Mandang, Sucen pada tahun 2018 dan 2019
Tabel 2 memperlihatkan bahwa perbedaan  klon  tidak  berpengaruh  terhadap kadar  klorofil.  Perbedaan  lokasi  berpengaruh nyata  terhadap  kadar  klorofil.  Lokasi  1 mempunyai kadar klorofil lebih baik
dibandingkan  dengan  lokasi  3,  namun  sama dengan lokasi 2. gambar 2 menunjukkan bahwa kadar klorofil pada tahun 2018 dan 2019 relatif sama.
59 56 59 58 55 55 52 48 55 61,6 57,9 55,8 58,1 55,2 55,9 58,4 55,6 50,1 0 10 20 30 40 50 60 70 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 BP 409 BP 288 BP 358 kadar klorofil (unit) Th 2018 kadar klorofil (unit) Th 2019 K ada r kl or of il (un it )

## Produksi green bean
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan tidak  ada  interaksi  nyata  antara  perbedaan
lokasi  dan  klon  dalam  pengaruhnya  terhadap produksi green  bean .  Hasil  analisis  disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3.  Hasil taksasi  produksi kopi robusta  berbagai klon di beberapa lokasi di Dusun Mandang, Sucen pada bulan Nopember 2019 (kg/ha)
Klon Lokasi Rerata Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 BP 409 1090,3 936,67 1228,49 1085,15±367a BP 288 1810,71 1321,02 1382 1504,57±685a BP 358 1555,8 1089,93 1184,91 1276,88±256a Rerata 1485,60±625p 1115,87±261p 1265,13±481p Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom atau baris  menunjukkan tidak beda nyata menurut DMRT pada jenjang nyata 5%
(-) : Tidak ada interaksi nyata
Gambar 3.  Dinamika  hasil  taksasi  produksi  kopi  beberapa  klon  di  beberapa  lokasi  di  Dusun Mandang, Sucen, Gemawang, Temanggung pada tahun 2018 dan 2019
Tabel  3  memperlihatkan  bahwa  estimasi produksi kopi robusta sama pada berbagai klon dan  lokasi.  Gambar  3  memperlihatkan  bahwa terjadi  penurunan  hasil  taksasi  produksi  pada tahun 2019 dibandingkan taksasi produksi pada tahun  2018.  Panen  kopi  dimulai  pada  bulan Juni sampai dengan  Juli setiap tahunnya.

## Kesesuaian lahan
Kesesuaian  lahan  berdasarkan  kondisi tanah  dan  curah  hujan  disajikan  pada  tabel  4 serta  gambar  4  sampai  dengan  gambar  8 sebagai berikut.
2211,6 2034,9 2185,4 2867 2827,1  2719,2  2867,2 2952,6 2761
1090,3 936,6 1228,5 1810,7
1321 1382 1555,8 1089,9  1184,9 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3
BP 409
BP 288 BP 358
produksi green bean (kg/ha) Th 2018
produksi green bean (kg/ha) Th 2019 gre en be an (K g/H a)
Tabel 4.  Hasil pengamatan lahan penelitian di kebun kopi rakyat di Dusun Mandang, Desa Sucen,

## Gemawang, Temanggung pada bulan nopember 2018 dan nopember 2019
Parameter Lokasi Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 Koordinat 7°10’48”S 110°10’20”T 7°10’43”S 110°10’10”T 7°10’43”S 110°10’44”T Ketinggian (m dpl) 740 700 640 Slope ( o ) 28 19 25 Struktur Gumpal membulat Gumpal membulat Gumpal menyudut Jenis tanah Prediksi: Latosol Prediksi: Latosol Prediksi: Andisol
(Sumber data: Pengamatan lapangan)
Gambar 4.  Tekstur  tanah  di  kebun  kopi  rakyat  di  Dusun  Mandang,  Desa  Sucen,  Gemawang, Temanggung pada bulan Nopember 2018 dan Nopember 2019
Gambar 5.  Kandungan  C-organik  (%)  dan  N-total  (%)  tanah  di  kebun  kopi  rakyat  di  Dusun Mandang,  Desa  Sucen,  Gemawang,  Temanggung  pada  bulan  Nopember  2018  dan Nopember 2019
52 57 27 14 49 49 31 27
32 36 31 35 17 16 41 50 20 16 0 10 20 30 40 50 60 th 2018 th 2019 th 2018 th 2019 th 2018 th 2019 Lokasi 1 Lokasi 2 Lokasi 3 Pasir (%) Debu (%) Liat (%) 1,13 1,24 1,79 2,36 1,53 2,22 0,04 0,23 0,09 0,24 0,1 0,14 0 0,5 1 1,5 2 2,5 th 2018 th 2019 th 2018 th 2019 th 2018 th 2019 1 2 3 Lokasi C-organik (%) N-total (%)
Gambar 6.  Kandungan K-tersedia (ppm) dan P-tersedia (ppm) tanah di kebun kopi rakyat di dusun Mandang,  desa  Sucen,  Gemawang,  Temanggung  pada  bulan  Nopember  2018  dan Nopember 2019
Gambar 7.  Curah  hujan  tahunan  di  Temanggung  (Sumber  data:  Tahun  2009-2017:  BPTP  Kedu; Tahun 2018-2019: BMKG Jawa Tengah)
Gambar 8. Jumlah bulan kering dalam satu tahun di Temanggung (Sumber data: Tahun 2009-2017: BPTP Kedu; Tahun 2018-2019: BMKG Jawa Tengah)
19 19 19 105 18 39 18 1 11 1 11 45 0 20 40 60 80 100 120 th 2018 th 2019 th 2018 th 2019 th 2018 th 2019 1 2 3 Lokasi
K tersedia (ppm) P tersedia  (ppm) 3448 3958 2633 3344 3353 2591 2713 3982 2536 1929 2093 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 Th 2009 Th 2010 Th 2011 Th 2012 Th 2013 Th 2014 Th 2015 Th 2016 Th 2017 Th 2018 Th 2019 Cu ra h h u ja n (mm /th ) 2 0 4 3 2 4 4 1 3 6 6 0 1 2 3 4 5 6 7 Th 2009 Th
2010 Th 2011 Th 2012 Th 2013 Th 2014 Th 2015 Th 2016 Th 2017 Th 2018 Th 2019

## Ju m la h b u la n k e ri n g (b u la n )
Rerata curah hujan per tahun = 2961,8 menunjukkan curah hujan yang tinggi. Berdasarkan analisis tipe iklim menurut Schmidt & Ferguson sebagai berikut:

## Iklim Tipe C = Agak basah

## Pembahasan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa jumlah daun tidak dipengaruhi oleh  perbedaan lokasi.  Namun,  jumlah  daun  pada  klon  BP  288 lebih banyak dibandingkan dengan klon BP 358, namun  sama  dengan  klon  BP  409  (tabel  1). Dinamika  jumlah  daun  antara  tahun  2018  dan 2019  menunjukkan  klon  BP  288  mempunyai jumlah daun yang sama antara tahun 2018 dan 2019,  namun  BP  358  dan  BP  409  mempunyai jumlah  daun  yang  lebih  rendah  pada  tahun 2019  dibandingkan  tahun  2018  (gambar  1).  Di samping  itu,  hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  perbedaan  klon  tidak  berpengaruh terhadap  kadar  klorofil.  Namun,  kadar  klorofil lokasi 1 lebih baik dibandingkan dengan lokasi 3 namun  sama  dengan  lokasi  2  (Tabel  2).  Kadar klorofil  pada  tahun  2018  dan  2019  terlihat sama  (Gambar  2).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa dinamika  keragaman  vegetatif  yaitu  jumlah daun  ditentukan  oleh  klon,  dan  klon  BP  288 serta  BP  409  lebih  baik  dibandingkan  BP  358. Dusun  Mandang  memiliki  topografi  miring dengan  kemiringan  ±  19 o -  28 o (Tabel  4) sehingga  tingginya  erosi  mengubah  dinamika tekstur  tanah.  Hasil  analisis  memperlihatkan bahwa kandungan N-total serta K-tersedia pada tahun  2019  lebih  tinggi  dibanding  tahun  2018 (gambar  5  dan  gambar  6).  Berdasarkan
informasi  dari  masyarakat  setempat,  petani kopi  rajin  melakukan  pemupukan  dengan  Urea dan  Ponska  masing-masing  250  g  per  pokok, ditambah  abu  dapur.  Meskipun  demikian, kandungan  hara  tersebut  tergolong  rendah, yang  disebabkan  tercuci  oleh  aliran  air.  Erosi dan  pencucian  oleh  aliran  air  hujan  dapat menyebabkan  tanah  miskin  hara.  Meskipun demikian, curah hujan yang relatif rendah pada tahun  2018  dan  2019  (gambar  7)  dengan jumlah  bulan  kering  6  bulan  (>  3  bulan)  pada tahun  2018  dan  2019  (gambar  8)  merupakan kondisi  yang  kurang  sesuai  bagi  tanaman  kopi yang  menghendaki  curah  hujan  tahunan sebesar  2000-3000  mm/tahun  dengan  bulan kering  <  3  bulan/tahun (Sholikhah  dkk.,  2015) . Kemarau  pada  tahun  2018  dan  2019  terlihat menurunkan  jumlah  daun,  namun  tidak menurunkan kadar klorofil. Hal ini menunjukkan bahwa kadar klorofil kopi robusta tidak  dipengaruhi  oleh  curah  hujan,  namun jumlah daun ditentukan oleh  curah hujan yang mempengaruhi ketersediaan air dan unsur hara di lingkungan.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa taksasi  produksi  kopi  robusta  sama  pada berbagai  klon  dan  lokasi  pengambilan  sampel (tabel  4).  Namun  terjadi  penurunan  hasil taksasi produksi kopi tahun 2019 dibandingkan
taksasi  produksi  kopi  tahun  2018  (Gambar  3). Hal  ini  karena  pada  tahun  2018  dan  2019 memiliki  curah  hujan  yang  relatif  rendah dibandingkan  tahun-tahun  sebelumnya,  yaitu berturut  turut  sebesar  1929  mm/tahun  dan 2093 mm/tahun dengan bulan kering mencapai
6  bulan  (Gambar  7  dan  Gambar  8).  Hal  ini sesuai dengan pernyataan bahwa produktivitas kopi  robusta  antara  lain ditentukan oleh  curah hujan dan iklim mikro, selain oleh pemeliharaan tanaman (Aridana & Wesnawa,  2018) .
Demikian  juga,  hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  bahwa  ada  dampak  perubahan iklim  terhadap  produksi  pertanian  (Rahaju  & Muhandoyo,  2014).  Kemarau  pada  tahun  2018 dan  2019  menyebabkan  turunnya  kandungan air  tanah.  Hal  ini  juga  dapat  menyebabkan penurunan  produksi.  Bulan  kering  yang  lebih dari 3 bulan menyebabkan bunga pada fase lilin tidak  bisa  mekar  cukup  lama,  sehingga melewati masa dormansinya dan menyebabkan banyak bunga yang gugur. Hal ini sesuai dengan pernyataan bahwa tanaman kopi menghendaki bulan  kering  yang  kurang  dari  3  bulan (Sholikhah  dkk.,  2015).  Jumlah  bulan  kering yang  lebih  dari  3  bulan  pada  tahun  2019 mempengaruhi  jumlah  bunga  anthesis.  Pada tanaman kopi, bunga yang telah terbentuk akan mengalami fase lilin. Pada fase lilin, bunga kopi akan tetap kuncup sampai terjadi hujan. Bunga kopi  membutuhkan  hujan  untuk  mekar. Lamanya  waktu  kemarau  yang  mencapai  6 bulan  menyebabkan  banyak  bunga  pada  fase
lilin  yang  tidak  bertahan  dan  kering,  sehingga menurunkan  jumlah  bunga  yang  mekar (anthesis). Hal ini akan menyebabkan penurunan  jumlah  buah  yang  terbentuk  dan penurunan produksi kopi.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  diambil  dari pembahasan adalah karakteristik vegetatif kopi robusta  BP  288  dan  BP  409  lebih  baik dibandingkan  BP  358.  Sedangkan  hasil  taksasi produksi kopi robusta sama pada berbagai klon dan  lokasi  penanaman  di  Dusun  Mandang. Musim kemarau panjang pada tahun 2018 dan 2019 dengan 6 bulan kering berpengaruh pada penurunan  jumlah  daun  dan  penurunan  hasil taksasi  produksi  kopi  pada  tahun  2019 dibandingkan  tahun  2018  pada  perkebunan kopi  rakyat  di  Dusun  Mandang,  Desa  Sucen, Kecamatan Gemawang, Temanggung.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada  LPPM Instiper  atas  dana  dan  sarana  prasarana  untuk pelaksanaan  penelitian  ini.  Terima  kasih disampaikan kepada Bobby Rifkia Putra, Regan Ophelio,  Surya  Bagus  Nugroho,  Muhammad Ferly,  Dani  Syahputra,  Deni  Wahyu  Anggara, Lambang Tri Wibowo, Gusfian, Arifin, Akhyar, Bobby  Boloni  dan  Roy  B  Girsang  atas  bantuan teknis  di  lapangan  di  Dusun  Mandang,  Sucen, Gemawang,  Temanggung  dan  di  Laboratorium Sentral.

## DAFTAR PUSTAKA
Aji,  F.  R.,  Wibisono,  M.,  Rusdiansyah,  R.,  &
Yusuf, D. (2016). Pengembangan budidaya  dan pengolahan  kopi  berbasis agroforestry melalui program kehati CSR PT.  TIV  Pandaan  di  kawasan  gunung Arjuna Prigen Pasuruan. AGROMIX , 7 (1),
Article 1. https://doi.org/10.35891/agx.v7i1.705 Aridana,  I.  K.  A.,  &  Wesnawa,  I.  G.  A.  (2018). Iklim mikro dan produktivitas perkebunan kopi robusta (Coffea robusta)  di  kecamatan  Pupuan. Jurnal Pendidikan  Geografi  Undiksha , 6 (3), 145–153.
http://dx.doi.org/10.23887/jjpg.v6i3.20
701
Badan  Pusat  Statistik  [BPS].  (2018). Statistik perkebunan  Indonesia  (tree  crop  estate statistics  of  Indonesia)  2015-2017 . Direktorat Jendral Perkebunan.
Bote,  A.  D.,  &  Struik,  P.  C.  (2011).  Effects  of shade  on  growth,  production  and quality  of  coffee  (Coffea  arabica)  in Ethiopia. Journal  of  Horticulture  and Forestry , 3 (11), 336–341.
DaMatta,  F.  M.,  Cunha,  R.  L.,  Antunes,  W.  C.,
Martins, S. C. V., Araujo, W. L., Fernie, A. R., & Moraes, G. A. B. K. (2008). In field- grown coffee trees source–sink manipulation alters photosynthetic rates, independently of carbon metabolism,  via  alterations  in  stomatal function. New  Phytologist , 178 (2),  348– 357. https://doi.org/10.1111/j.1469- 8137.2008.02367.x
Kusmiati,  A.,  &  Windiarti,  R.  (2011).  Analisis wilayah  komoditas  kopi  di  Indonesia. JSEP  (Journal  of  Social  and  Agricultural
Economics) , 5 (2), 47–58.
Melke,  A.,  &  Ittana,  F.  (2015).  Nutritional requirement  and  management  of arabica  coffee  (Coffea  arabica  L.)  in Ethiopia: National and Global
Perspectives. Journal  of  Experimental Agriculture International , 5 (5), 400–418. https://doi.org/10.9734/AJEA/2015/125 10
Munir, M., & Swasono, M. A. H. (2012). Potensi pupuk  hijau  organik  (daun  trembesi, daun  paitan,  daun  lantoro)  sebagai unsur  kestabilan  kesuburan  tanah.
Agromix , 3 (2), 1–17. https://doi.org/10.35891/agx.v3i2.750
Rahaju,  J.,  &  Muhandoyo.  (2014).  Dampak perubahan iklim terhadap usaha apel di kecamatan  Poncokusumo  kabupaten Malang. AGROMIX , 5 (1),  Article  1. https://doi.org/10.35891/agx.v5i1.697 Risandewi, T. (2013). Analisis efisiensi produksi kopi robusta di kabupaten Temanggung (studi  kasus  di  kecamatan  Candiroto).
Jurnal  Litbang  Provinsi  Jawa  Tengah ,
11 (1), 87–102.
Sembiring, S. A. (2015). Kajian jumlah biji basah dan  berat  biji  basah  kopi  robusta (Coffea  robusta  Lindl.)  pada  beberapa ketinggian,  kemiringan  lereng  dan  jenis tanah  di  kecamatan  Silima  Pungga- Pungga kabupaten Dairi. Jurnal Agroekoteknologi , 4 (1), 1857–1864.
Sholikhah,  U.,  Munandar,  D.,  &  Pradana,  A. (2015).  Karakter  fisiologis  klon  kopi robusta BP 358 pada jenis penaung yang berbeda. Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi , 8 (1), 58–67.
https://doi.org/10.21107/agrovigor.v8i1
.749
Susilo,  H.  (2018). Kabupaten  Temanggung dalam  angka  2018 .  BPS  Kabupaten Temanggung.
Syakir,  M.,  &  Surmaini,  E.  (2017).  Perubahan iklim dalam konteks sistem produksi dan pengembangan kopi di Indonesia. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian , 36 (2), 77–90. https://doi.org/10.21082/jp3.v36n2.201
7.p77-90
Widayat, H. P., Anhar, A., & Baihaqi, A. (2015). Dampak  perubahan  iklim  terhadap produksi,  kualitas  hasil  dan pendapatan petani  kopi  arabika  di  Aceh  Tengah. Jurnal Agrisep , 16 (2), 8–16.
Yuliasmara,  F.  (2016).  Strategi mitigasi perkebunan kopi menghadapi
perubahan iklim. Warta Pusat Penelitian Kopi dan Kakao , 28 (3), 1–7.