Available online at: http://journal.unimed.ac.id/index.php/jce

## Journal of Millennial Community, 2 (1), 2020, 8-19
Pemberdayaan Ibu-ibu Kelompok Emping Desa Kalirejo Melalui In House Training and Workshop
Khairun Nisa 1 , Iis Prasetyo 2
1 2 Pendidikan Non Formal, Pascasarjana Universitas Negeri Yogyakarta Email: khairunnisa.2018@student.uny.ac.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  pelaksanaan,  hasil,  dan  faktor  keberhasilan program  pemberdayaan  ibu-ibu  kelompok  emping  Desa  Kalirejo,  Kecamatan  Kokap, Kabupaten  Kulon  Progo.  Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif  dengan  metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan (1) Pemberdayaan dapat dilakukan melalui kegiatan pelatihan  yang  disesuaikan  dengan  kebutuhan  sasaran  program.  Pemberdayaan  ibu-ibu kelompok  emping  dilakukan  dengan  pelatihan  mengembangkan  produksi  usaha  olahan emping  dengan  metode In  House  Training  and  Workshop .  (2)  Hasil  pelatihan  menunjukkan adanya  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  ibu-ibu  kelompok  emping  dalam membuat, mengemas, dan memasarkan hasil inovasi olahan pangan berbahan dasar emping. Dibuktikan  dengan  menghasilkan  3  varian  rasa  keripik  emping  (jagung  manis, barbeque , balado),  emping  pedas  manis  dan cookies emping,  dan  produk  sudah  memiliki  label  sendiri serta  pemasaran  yang  meningkat.  (3)  Faktor  keberhasilan  proram  pelatihan  meliputi perencanaan  program  yang  matang,  motivasi  ibu-ibu  kelompok  emping  yang  tinggi  dalam belajar,  narasumber  yang  berkompeten,  ketepatan  materi  dan  penggunaan  strategi  pelatihan yang tepat serta sarana dan prasarana yang memadai.
Kata Kunci: Pemberdayaan, Ibu-ibu Kelompok Emping, In House Training and Workshop

## Empowering the Women Group of Emping Chips in Kalirejo Village through In House Training and Workshop

## Abstract
This study aims to describe the implementation, results, and success factors of the empowerment program  of  women  group  of  emping  chips  in  Kalirejo  Village,  Kokap  Subdistrict,  Kulon  Progo Regency. The type of research is qualitative research with descriptive method. The results show (1)  Empowerment  can  be  performed  through  training  activities  tailored  to  the  needs  of  the program targets. Empowering women group of emping chips is conducted by training to develop the processed emping business production using  In House Training and Workshop method. (2) The results of the training show that there is an increase in the knowledge and skills of women group in making, packaging, and marketing the emping-based food processing innovations. It is shown  by  the  production  of  3  variants  of  emping  chips  (sweet  corn,  barbecue,  balado),  sweet- spicy chips and cookies chips, and the products already have label and it increases marketing. (3) Success factors of the training program include meticulous program planning, high motivation of women  group  of  emping  chips  to  learn,  competent  resource  persons,  accuracy  of  the materials and the use of appropriate training strategies and adequate facilities and infrastructure.
Keywords :  Empowerment,  Women  Group  of  Emping  Chips,  In  House  Training  and  Worksho p __________________________________________________________________________________

## PENDAHULUAN
Pemberdayaan  adalah  upaya  untuk memberikan  daya  ( empowerment) atau
penguatan ( strengthening )
kepada masyarakat.  Pemberdayaan  dapat  juga diartikan sebagai kemampuan individu yang

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 9
Page | 9
bersenyawa  atau  berhubungan  dengan masyarakat dalam membangun keberdayaan masyarakat  yang  bersangkutan  sehingga bertujuan  untuk  menemukan  alternatif- alternatif baru dalam pembangunan masyarakat (Mardikanto, 2014) Pemberdayaan  juga  bisa  diartikan  sebagai suatu  proses  untuk  memfasilitasi  dan mendorong masyarakat agar mampu menempatkan  diri  secara  proporsional  dan menjadi pelaku utama dalam memanfaatkan lingkungan  staretigsnya  untuk  mencapai suatu  keberlanjutan  dalam  jangka  panjang, melalui pengembangan kemampuan masyarakat, perubahan perilaku masyarakat, dan  pengorganisasian  masyarakat.  Gagasan pembangunan yang mengumatakan pemberdayaan  masyarakat  perlu  untuk dipahami  sebagai  suatu  proses  transformasi dalam hubungan sosial, eknomi, budaya dan politik masyarakat.
Upaya pemberdayaan masyarakat semakin  menjadi  kebutuhan,  dalam  setiap upaya pembangunan dalam rangka peningkatan  taraf  hidupnya  dan  merupakan usaha  untuk  membentuk  kemandirian dalam  diri  masyarakat  desa.  Pada  tahap selanjutnya segala permasalahan yang ada di sekitar  masyarakat  desa  dapat  diselesaikan dan diatasi oleh masyarakat desa itu sendiri. Salah  satu  yang  menjadi  permasalahan umum  dalam  setiap  masyarakat  desa  yaitu kemiskinan  dan  pemenuhan  kebutuhan pangan dalam rumah tangga (Sri Mandayani, Rosdiana., 2019)
Ibu-ibu  kelompok  emping  melinjo  di Dusun  Sengir  Desa  Kalirejo,  Kecamatan Kokap,  Kabupaten  Kulon  Progo  adalah sebuah komunitas desa binaan pascasarajana Universitas Negeri Yogyakarta dan organisasi Keluarga  Mahasiswa  Pascasarajana  UNY. Keterbatasan  biaya,  alat  dan  pengetahuan membuat  ibu-ibu  kelompok  emping  tidak bisa mengembangkan usaha emping mereka, ditambah  kondisi  emping  yang  musiman membuat  usaha  emping  ibu-ibu  terhenti. Ibu-ibu  kelompok  emping  biasanya  menjual produk mereka dalam bentuk mentah, harga emping  yang  ketika  dijual  mentah  cukup murah, sehingga menuntut ibu-ibu kelompok  emping  harus  dapat  berinovasi untuk  kelanjutan  usaha  emping  mereka.
Oleh sebab itu, KMP dan pihak pascasarajana  UNY  mengadakan  pelatihan dan pendampingan untuk ibu-ibu kelompok emping  Desa  Kalirejo  agar  dapat  berinovasi dengan hasil emping mereka.
Emping  adalah  sejenis  camilan  atau makanan ringan berupa keripik yang terbuat dari  biji  melinjo  atau  belinjo  (Gnetum gnemon).  Emping  yang  tersedia  di  pasaran biasanya  memiliki  variasi  rasa,  seperti original,  asin  dan  manis  tergantung  dari penambahan  garam  atau  karamel  gula. Emping  biasanya  juga  dijual  dalam  bentuk mentah  di  pasaran.  Diversifikasi  atau penganekaragaman. Pembuatan emping melinjo diawali dengan menyangrai melinjo, kemudian  dikupas  dan  ditipiskan  dengan sejenis  palu  dari  batu.  Makanan  ini  banyak dihasilkan  oleh  pengusaha  kecil.  Emping mempunyai  siklus  naik  turun  harga  yang selalu  sama,  ini  berarti  kita  dapat  dengan mudah  memprediksi  keuntungan  kita. Namun,  seiring  perkembangan  zaman,  jika tidak  pandai  dalam  melihat  peluang  pasar dan  inovasi  produk  maka  usaha  kita  akan ketinggalan.  Oleh  karena  itu,  diperlukan adanya  inovasi  agar  usaha  tetap  berjalan dengan lancar.
In  House  Training  and  Workshop menurut Basri dan Rusdiana (Ayuningtyas et al.,  2017)  adalah  program  pelatihan  yang diselenggarakan di tempat peserta pelatihan (masyarakat) dengan mengoptimalkan potensi-potensi  yang  ada  di  masyarakat, menggunkan  peralatan  kerja  dengan  materi yang relevan dan permasalahan yang sedang dihadapi  masyarakat,  sehingga  diharapkan peserta  pelatihan  dapat  lebih  mudah menyerap  dan  mengaplikasikan  materi untuk menyelesaikan dan mengatasi permasalahan  yang  dialami  dan  mampu secara  langsung  meningkatkan  kualitas kinerjanya.  Berdasarkan  pendapat  tersebut dapat  disimpulkan  bahwa  in house  training and  workshop merupakan  program  yang diselenggarakan  menggunakan  peralatan dan materi yang relevan dengan permasalahan yang sedang dihadapi masyarakat, Tujuannya adalah untuk mengembangkan pengetahuan dan
keterampilan masyarakat.

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 10
Page | 10
Diversifikasi  atau  penganekaragaman adalah  suatu  cara  untuk  mengadakan  lebih dari  satu  jenis  barang/komoditi  yang dikonsumsi.  Di  bidang  pangan,  diversifikasi memiliki  dua  makna,  yaitu  diversifikasi tanaman  pangan  dan  diversifikasi  konsumsi pangan.  Kedua  bentuk  diversifikasi  tersebut masih  berkaitan  dengan  upaya  untuk mencapai ketahanan pangan. Apabila diversifikasi  tanaman  pangan  berkaitan dengan  teknis  pengaturan  polaber  cocok tanam,  maka  diversifikasi  konsumsi  pangan akan mengatur atau mengelola pola konsumsi masyarakat dalam rangka mencukupi  kebutuhan  pangan.  Karsyno,  et al  (Kasryno  et  al.,  1993)  memandang diversifikasi  pangan  sebagai  upaya  yang sangat  erat  kaitannya  dengan  peningkatan kualitas sumber daya manusia, pembangunan  pertanian  di  bidang  pangan dan  perbaikan  gizi  masyarakat,  yang mencakup aspek produksi, konsumsi, pemasaran, dan distribusi.
Teknik  pengemasan  produk/packaging menjadi  salah  satu  unsur  penting  dalam suatu  produk.  Menurut  Kotler  &  Keller (Nofriyanto  et  al.,  2019)  pengemasan  adalah kegiatan  merancang  dan  memproduksi wadah atau bungkus sebagai sebuah produk. Pengemasan  disebut  juga  pembungkusan, pewadahan  atau  pengepakan.  Pengemasan memegang peranan penting dalam pengawetan  dan  mempertahankan  mutu suatu  produk  makanan.  Makanan  yang diberi  wadah  atau  pembungkus  akan tercegah dari kerusakan, pencemaran (debu) serta  gangguan  fisik  (gesekan,  benturan, getaran). Disamping itu pengemasan berfungsi  untuk  menempatkan  suatu  hasil pengolahan  atau  produk  industri  agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam
penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Fungsi kemasan  secara  mendasar  adalah  untuk mewadahi  dan  melindungi  produk  dari kerusakan-kerusakan. Hasil ini sesuai dengan pendapat Simamora (dalam Sagita & Sari,  2019),  fungsi  kemasan  yaitu  1)  Fungsi protektif  dan  2)  fungsipromosional.  Fungsi protektif  dimaksudkan  sebagai  upaya  untuk menghindari berbagai kemungkinan kerusakan  produk,  baik  karena  iklim,
prasarana transportasi, distribusi, dan lainnya.  Sehingga  dengan  protektif  ini  para konsumen  tidak  perlu  menanggung  resiko barang  rusak.  Fungsi  promosional  yaitu menentukan  kemasan  agar  yang  baik  secara warna,  ukuran,  dan  penampilan  untuk memiliki  daya  tarik  tersendiri  bagi  pembeli untuk membeli produk tersebut.
Disverifikasi olahan pangan dan pengemasan  produk  merupakan  bentuk usaha  peningkatan  omset  penjualan  bahan olahan  pangan  yang  memiliki  indikator berupa  meingkatnya  keterampilan  dan omset hasil penjualan suatu produk oalahan pangan.  Keberhasilan  yang  dimaksud  bukan hanya  keberhasilan  dalam  jangka  pendek, melainkan  dalam  jangka  panjang  berupa keberlanjutan  usaha  produk  olahan  pangan berbahan dasar emping.
Hasil  observasi  awal  yang  dilakukan menunjukkan bahwa kemampuan kelompok ibu-ibu  emping  di  Desa  Kalirejo  dalam mengembangkan  produk,  mengemas,  dan memasarkan  produk  olahan  emping  awal masih  tergolong  rendah.  Secara  teoritik,  hal ini dijelaskan berdampak pada hasil penjualan  produk  pangan  yang  rendah, proses produksi yang terancam stagnan, dan secara  umum  akan  berpengaruh  terhadap tingkat  kesejahteraan  warga  Desa  Kalirejo, Kecamatan  Kokap.  Salah  satu  cara  paling efektif  untuk  mengatasi  permasalahan tersebut adalah dengan mengadakan pelatihan  kepada  kelompok  ibu-ibu  emping Desa  Kalirejo  untuk  mengembangkan  jenis- jenis  olahan  emping  dengan  membuat keripik emping berbagai rasa dan pengemasan  yang  kreatif  dan  menarik,  dan pemasaran.  sehingga  dapat  meningkatkan tingkat penjualan dan omzet penjualan hasil olahan  bahan  pangan  emping  yang  secara tidak langsung dapat meningkatkan kesejahteraan  kelompok  ibu-ibu  emping Desa Kalirejo.
Kegiatan  pemberdayaan  ibu-ibu  yang tergabung  dalam  kelompok  emping  di Dusun  sengir,  Desa  Kalirejo,  kecamatan Kokap,  Kabupaten  Kulon  Progo  dilakukan melalui program pelatihan membuat inovasi olahan  emping.  Dusun  Sengir  memiliki  124 kepala keluarga, yang mayoritas penduduknya  bermata  pencaharian  sebagai

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 11
Page | 11
petani.  Potensi  alam  yang  disediakan  Desa Kalirejo  antara  lain  bamboo,  kayu.  melinjo dan  rempah-rempah  seperti  lengkuas,  jahe, kunyit  dan  sebagainya.  Potensi  alam  ini kurang  dimanfaatkan  dengan  baik  dan kreatif  oleh  masyarakat  desa  setempat dikarenakan  pengetahuan  dan  keterampilan yang kurang.
Potensi  alam  yang  melimpah,  terutama melinjo  yang  ada  di  Dusun  Sengir,  Desa Kalirejo  diolah  oleh  masyarakat  menjadi emping  yang  dijual  dalam  bentuk  mentah. Belum  adanya  kegiatan  pelatihan  untuk mengolah  emping  menjadi  sesuatu  yang bernilai jual tinggi yang dapat meningkatkan ekonomi masyarakat menjadi perlu dilakukan  pemberdayaan  perempuan  di Desa  Kalirejo  dalam  bentuk  pelatihan inovasi pengolahan makanan berbahan dasar emping.
Dengan demikian, perlu adanya
penelitian  yang  dapat  mendeskripsikan bagaimana
pelaksanaan
program
pemberdayaan tersebut dengan menjelaskan kegiatan-kegiatan  yang  dilakukan  secara rinci. Harapannya adalah hasil dari penelitian  mampu  dijadikan  sebuah  acuan bagi lembaga lain dalam menyusun program pemberdayaan  khususnya  bagi  kalangan perempuan  (ibu-ibu).  Berangkat  dari  alasan tersebut,  maka  peneliti  tertarik  untuk mengangkat  judul  penelitian  mengenai pemberdayaan  ibu-ibu  kelompok  emping Desa  Kalirejo  melalui  in house  training  and workshop .

## METODE
Jenis  Penelitian  ini  adalah  penelitian kualitatif dengan metode deskriptif.
Penelitian  ini  dilakukan  di  Dusun  Sengir, Desa  Kalirejo,  Kabupaten  Kulon  Progo, Daerah
Istimewa
Yogyakarta. Lokasi
pelatihan  program  pemberdayaan  tersebut berada  di  balai  kegiatan  masyarakat  Dusun Sengir.  Proses  pelatihan  dilaksanakan  dua minggu  sekali  dan  disesuaikan  dengan waktu  luang  peserta  pelatihan.  Kegiatan  ini dilakukan  dari  mulai  bulan  Agustus- November 2019.
Sasaran dalam program pelatihan inovasi  olahan  emping  dengan  metode in house  training  and  workshop adalah  ibu-ibu
kelompok  emping  melinjo  di  Dusun  Sengir Desa Kalirejo, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon  Progo . Program  pelatihan  inovasi olahan  emping  dengan  metode in house training  and  workshop diselenggarakan  oleh komunitas mahasiswa Pasca Sarjana Universitas  Negeri  Yogyakarta  (UNY)  yang bekerjasama  dengan  pihak  kampus  UNY yang bertujuan untuk melaksanakan program  pengabdian  kepada  masyarakat Desa  Kalirejo.  Peneliti  juga  mengumpulkan informasi dari  penyelenggara, pengelola dan fasilitator program tersebut untuk
melengkapi data yang dibutuhkan. Aspek-aspek yang digali yaitu pelaksanaan program pemberdayaan melalui in house  training  and  workshop, Hasil program  pemberdayaan  ibu-ibu  kelompok emping Desa Kalirejo dan faktor keberhasilan program pemberdayaan ibu-ibu kelompok emping Desa Kalirejo.
Subyek penelitian terdiri atas penyelenggara,  fasilitator,  dan  warga  belajar (ibu-ibu  kelompok  emping).  Pemilihan subyek penelitian dilakukan dengan menggunakan  teknik purposive  sampling yang berjumlah 20 orang.
Data  penelitian  dikumpulkan  melalui observasi (pengamatan), wawancara (interview) dan dokumentasi. Data dianalisis dengan  teknik  analisis  kualitatif  deskriptif seperti  yang  diungkapkan  Miles,  Huberman & Saldana (Marshall et al., 2015) yaitu reduki data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.  Untuk  memeriksa  keabsahan data,  peneliti  menggunakan  triangulasi sumber.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan Program In House Training and Workshop
Kegiatan  ini  adalah  sebuah  program pelatihan  yang  bertujuan  untuk  mengolah emping  agar  lebih  menarik  dan  inovatif, sehingga  dapat  meningkatkan  ekonomi masyarakat  ibu-ibu  kelompok  emping  Desa Kalirejo.
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat diketahui bahwa langkah-langkah pelaksanaan program pemberdayaan ibu-ibu kelompok  emping  dengan  metode in house

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 12
Page | 12
training  and  workshop meliputi  adanya perencanaan,  pelaksanaan,  evaluasi  dan tindak lanjut. Persiapan/perencanaan meliputi identifikasi kebutuhan dan penetapan  waktu  dan  tempat  pelaksanaan, penentuan nara sumber dan materi pelatihan,  penentuan  jadwal  kegiatan,  dan penentuan evaluasi kegiatan.
Komponen-komponen dalam pelaksanaan  program in house  training  and workshop meliputi:  (1)  nara  sumber  berasal dari  pihak  penyelenggara  terdiri  dari  nara sumber  pelatihan berasal  dari  pihak penyelenggara  yaitu,  narasumber  inovasi pengolahan
emping,
narasumber pengemasan/packaging emping yaitu mahasiswa tata boga pascasarjana UNY yang sudah  banyak  mengikuti  pelatihan  tentang kuliner  sampai  ke  laur  negeri,  narasumber pemasaran  emping  yang  berasal  dari perwakilan  dari  Dinas  Koperasi  UKM Kabupaten  Kulon  Progo  dan  Camat  Kokap, (2) warga belajar, program program pelatihan  inovasi  olahan  emping  dengan metode in house  training  and  workshop belajar  ditujukan  kepada  ibu-ibu  kelompok emping  Dusun  Sengir  Desa  Kalirejo.  (3) untuk  metode  pembelajaran,    narasumber menggunakan beberapa metode yaitu ceramah,  praktik,  dan  diskusi.  (4)  Media
Pembelajaran
kegiatan pelatihan menggunakan in focus/ slide yang ditunjukkan  kepada  ibu-ibu.  (5)  materi pembelajaran  kegiatan  pelatihantermasuk dalam  tingkat  dasar  yang  harus  diketahui pada  masing-masing  pelatihan.  (6)  strategi pembelajaran kegiatan pelatihan menggunakan  strategi  pendidikan  orang dewasa  dan  konsep learning  by  doing .  (7) proses  pembelajaran,  tahap-tahap  proses pembelajaran  yaitu  persiapan,  pemberian materi, kegiatan praktek, dan diskusi.
Monitoring dilakukan pada saat pelaksanaan  setiap  kegiatan  pelatihan  dan kegiatan  evaluasi  yang  dilakukan  adalah evaluasi praktik dan teori. Sedangkan tindak lanjutnya  dilakukan  melalui  konsultasi  dan pembinaan  kepada  warga  belajar  setelah program tersebut di laksanakan.
Hasil  Program In  House  Training  and Workshop
a. Kondisi awal Peserta pelatihan
Kondisi  awal  para  peserta  yang mengikuti  pelatihan  pembuatan  emping  ini adalah  para  ibu-ibu  kelompok  emping  Desa Kalirejo  belum  mengetahui  bagaimana  cara mengolah  emping  agar  menarik,  ibu-ibu kelompok  emping  hanya  menjual  produk emping  mereka  dalam  bentuk  mentah dengan  harga  yang  relative  sangat  murah, sehingga  keuntungan  yang  didapat  tidak terlalu tinggi. ibu-ibu kelompok emping juga belum  tau  bagaimana  cara  memasarkan empingnya agar bisa terjual laku di pasaran, serta belum tahu bagaimana cara mengawetkan emping melinjo agar empingnya  tidak  menghitam.  Saat  itu  juga belum  terdapat  alat  bantu  yang  dapat memudahkan  para  ibu-ibu  dalam  proses pembuatan emping tersebut.

## b. Hasil setelah pelatihan
Hasil  program  pelatihan  dan  hasil  yang dirasakan  oleh  ibu-ibu  kelompok  emping Desa  Kalierjo  setelah  mengikuti  kegiatan in house  training  and  workshop adalah,  (1) terciptanya  produk  hasil  olahan  emping, yaitu:  keripik  emping  dengan  berbagai  rasa (balado, barbeque, jagung  manis,  coklat, pedas manis), dan cookies emping. Selain itu produk  sudah  diberi  label  semenarik mungkin  serta  pemasaran  produk  emping yang meningkat. (2) penambahan pengetahuan dan keterampilan pada ibu-ibu kelompok  emping  dalam  membuat  inovasi oalahan  emping,  pengemasan  yang  menarik dan  strategi  pemasaran,  (3)  penambahan relasi  ibu-ibu  kelompok  emping,  ditandai dengan  memperoleh  teman  baru,  baik  dari pihak  pascasarjana  UNY  dan  Desa  Kalirejo, (4)  kegiatan  usaha,  ibu-ibu  kelompok emping  mulai  memanfaatkan  keterampilan baru yang sudah dimilikinya.
Faktor Keberhasilan Program Pemberdayaan Melalui In House

## Training and Workshop
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pelaksaan  program  pelatihan  inovasi  olahan emping dengan metode in house training and workshop berjalan  dengan  lancar  dan  sesuai rencana. Hasil program menunjukkan bahwa

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 13

## Khairun Nisa, Iis Prasetyo
Page | 13 ibu-ibu kelompok emping sudah memanfaatkan keterampilan yang dimilikinya.
Mereka sudah mulai memasarkan hasil inovasi produk emping ke pasaran  dan  pameran-pameran.  Indikator yang ditentukan dalam menilai keberhasilan program  yaitu  dengan  melihat  peserta pelatihan  sudah  mampu  mempraktikkan sendiri  keterampilan  yang  diberikan  dan mampu mengaplikasikannya dalam kehidupan.
Keberhasilan  program  ini  tercapai karena adanya berbagai faktor yang mempengaruhinya. Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan program adalah:  (1)  adanya  perencanaan  program yang matang, (2) motivasi ibu-ibu kelompok emping  untuk  belajar  sangat  tinggi,  (3) ketepatan materi dan metode pelatihan yang digunakan, (4) narasumber yang
berkompeten,  (5)  penggunaan  strategi pelatihan  dengan in  house  training  and workshop yang  tepat,  (6)  sarana  dan prasarana yang memadai.

## Pembahasan
Pemberdayaan atau empowerment berarti proses pemberian daya atau kekuatan kepada individu/kelompok. Saugi dan Sumarno  (2015)  menyatakan  pemberdayaan masyarakat  pada  dasarnya  merupakan strategi  perubahan  sosial  secara  terencana yang  ditujukan  untuk  mengatasi  masalah atau  memenuhi  kebutuhan  masyarakat. Pernyataan tersebut sesuai dengan pendapat Miradj  dan  Sumarno  (dalam  Ningrum  & Sujarwo,  2017)  menekankan  pemberdayaan sebuah  upaya  untuk  memberikan  kekuatan atau  daya  untuk  masyarakat  dengan memanfaatkan  kemampuan  dan  potensi yang  dimiliki  oleh  masyarakat.  Kasmel  dan Anderson ( dalam Ningrum & Sujarwo, 2017) menyatakan bahwa c ommunity empowerment  is  understood  either  as  a process  or  as  an  outcome. Pemberdayaan dimaknai sebagai proses atau sebagai hasil.
Program in  house  training  and workshop yang  difokuskan  pada  inovasi  dan pemasaran produk emping adalah salah satu upaya pemberdayaan yang berusaha memberikan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu  kelompok  emping  Desa  Kalirejo.
Bentuk  kegiatan  program  tersebut  adalah pelatihan menciptakan inovasi olahan pangan berbahan dasar emping dan pemasaran.
Program  pelatihan  dimulai  dengan penyampaian  tentang  izin  usaha  dan bagaimana prosedur dalam perizinan. narasumber  menyampaikan  secara  lengkap tentang  pembuatan  izin  untuk  usaha  yang akan  didirikan.  Tujuan  izin  ini  dibuat  agar produk tersebut memenuhi standar penjualan sehingga produk dapat bersaing di tokoh  perkotaan  maupun  tokoh  oleh-oleh. Harus adanya motivasi untuk tetap berusaha dalam  mendirikan  suatu  usaha  serta  tidak menyerah jika terjadi suatu kegagalan tetapi, terus  berusaha  mempelajari  agar  tidak terjadi  kesalahan  yang  sama.  Pembuatan laporan  keuangan  juga  menjadi  salah  satu faktor keberhasilan dalam mendirikan usaha dimana, laporan keuangan harus secara rapi disusun termasuk modal, pemasukan, pengeluaran  dan  keuntungan.  Laporan keuangan  yang  rapi  akan  dapat  membantu megelolah  keuangan  untuk  memutar  balik keuntungan  yang  sudah  didapat.  Sehingga ditengah  jalan  tiba-tiba  terjadi  penurunan produksi  usaha  tersebut  dapat terus bertahan dan tidak gulung tikar. Setelah itu, dilanjutkan  diskusi  dengan  para  peserta. Setelah  itu  dilanjutkan  dengan  praktik pengolahan  inovasi  emping  menjadi  keripik emping  dengan  berbagai  rasa  dan cookies emping serta terakhir melakukan pengemasan.
Berdasarkan  penjelasan  kegiatan  di atas,  dapat  dijelaskan  bahwa  yang  menjadi tujuan  dari  program  pelatihan in  house training and workshop dengan mengembangkan  produksi  emping  adalah: (1)  untuk  memberikan  pengetahuan  dan keterampilan bagi komunitas ibu-ibu kelompok emping sesuai kebutuhan mereka, (2)  memanfaatkan  Balai  Desa  untuk kegiatan-kegiatan  yang  bermanfaat,  (3) memotivasi  ibu-ibu  kelompok  emping  agar terus meningkatkan pengetahuan dan keterampilan yang mereka miliki.
Perumusan  tujuan  merupakan  salah satu komponen penting dalam penyelenggaraan  suatu  program  maupun pelatihan.  Menurut  Kamil  (dalam  Ningrum

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 14
Page | 14
&  Sujarwo,  2017)tujuan  yang  dirumuskan akan  menuntun  penyelenggaraan  program maupun  pelatihan  dari  awal  sampai  akhir kegiatan, dari pembuatan rencana pembelajaran  hingga  evaluasi  hasil  belajar. Perumusan  tujuan  harus  dirumuskan  lebih spesifik,  kongkret,  dan  jelas  tentang  apa yang  harus  dicapai  dengan  penyelenggaraan program maupun pelatihan tersebut. Dengan demikian, perumusan tujuan program  pelatihan in  house  training  and workshop tersebut harus lebih kongkret dan jelas  terkait  dengan  kompetensi  atau keterampilan  yang  ingin  dicapai  dalam penyelenggaraan program pelatihan tersebut.  Perumusan  tujuan  demikian  akan lebih mudah memandu penyelenggara untuk merencanakan  proses  pembelajaran,  materi, media hingga evaluasi hasil belajar.
Program in  house  training  and workshop tersebut  berupa  penyelenggaraan pelatiha olahan inovasi emping dan pemasaran. Training  is  a  performance development  process  to  foster  learning  new techniques  and  methods  to  perform  job  with fullest  efficiency  and  effectiveness.  Successful training  and  development  program  assist  the strategic requirement of the organization and also  satisfies  the  individual  needs  of  the people  working  in  it. (Karim  et  al.,  2012) Pelatihan  tersebut  diharapkan  mampu memberikan pengetahuan dan keterampilan yang  akan  mewujudkan  warga  belajar menjadi  mandiri.  Hal  ini  sesuai  dengan konsep  pemberdayaan  yang  diungkapkan oleh  Sulistiyani  (dalam  Pamuji,  2017) bahwapemberdayaan bertujuan untuk membentuk individu dan masyarakat menjadi mandiri.
Suparjan dan Suyatno (dalam Ningrum &  Sujarwo,  2017)  menekankan  bahwa pemberdayaan  tidak  dapat  serta  terwujud dengan  cepat,  perlu  adanya  beberapa  tahap yang  harus  dilalui,  dimulai  dari  penyadaran masyarakat  terkait  posisimya  dalam  sosial dan  politik,  peningkatan  kapasitas  hingga pemberdayaan tersebut terwujud. Berdasarkan  hasil  penelitian,  program in house  training  and  workshop ini  memiliki berbagai  tahap  yang  meliputi  persiapan, pelaksanaan,  monitoring  dan  evaluasi,  serta tindak  lanjut  program.  Tahap  persiapan
terdapat  kegiatan  perekrutan  warga  belajar. Penyelenggara memberikan sosialisasi program  kepada  sasaran  program  terkait dengan  pelaksanaan  program  dan  latar belakang diadakannya program dan kegiatan yang  ditawarkan  dalam  program  tersebut. Warga  belajar  (ibu-ibu  kelompok  emping) bersedia  mengikuti  kegiatan  pelatihan dengan  sukarela.  Harapannya,  warga  belajar yang  mengikuti  kegiatan  dalam  program tersebut adalah warga belajar yang memiliki motivasi yang tinggi untuk belajar.
Penjaringan  warga  belajar  menjadi kunci  yang  dapat  menentukan  keberhasilan langkah  selanjutnya.  Kamil  (Ningrum  & Sujarwo,  2017)  menjelaskan  bahwa  dalam rekruitmen  atau  penjaringan  warga  belajar ini  penyelenggara  diharapkan  menetapkan beberapa  persyaratan  yang  harus  dipenuhi oleh  peserta  terutama  yang  berhubungan dengan  karakteristik  peserta  yang  bisa mengikuti pelatihan. Berdasarkan penjelasan tersebut dapat diketahui bahwa penyelenggara  program  maupun  pelatihan perlu  membuat  kriteria  atau  persyaratan warga  belajar  yang  mengikuti  program maupun  pelatihan  yang  akan  dilaksanakan. Penyelenggara program in house training and workshop belum  merumuskan  kriteria  atau persyaratan  warga  belajar  yang  dapat mengikuti  program  tersebut.  Semua  calon warga  belajar  dapat  mendaftar  secara langsung  dan  diterima  menjadi  warga belajar.
Pada  tahap  pelaksanaan  program, penyelenggara  mengadakan  dua  kegiatan pelatihan berupa pelatihan mengolah emping  dan  pelatihan  mengemas/ packaging emping.  Pelaksanaan  pada  masing-masing kegiatan  tersebut  memberikan  pengetahuan dan  ketrampilan  kepada  warga  belajar. Dengan demikian, adanya proses transformasi  yaitu  narasumber  memberikan pengetahuan dan ketrampilan kepada warga belajar dan warga belajar menerima pengetahuan  dan  ketrampilan  tersebut.  Hal ini sesuai dengan pendapat Sulistyani (dalam Pamuji,  2017)    bahwa  dalam  pemberdayaan terdapat tahap transformasi. Proses pembelajaran  dilakukan  dengan  3  metode pembelajaran,  yaitu:  ceramah,  praktek,  dan diskusi.

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 15

## Khairun Nisa, Iis Prasetyo
Page | 15 Berdasarkan hasil wawancara
diketahui  bahwa  metode-metode  pelatihan yang  digunakan  sudah  tepat  dan  sesuai dengan  materi  yang  diberikan  berupa  teori dan  praktik.  Materi  yang  diberikan  mudah dipelajari  karena  proporsi  materi  lebih banyak  praktek  dibandingkan  teori  yang memiliki presentase 75%:25%. Warga belajar dapat mempraktekkan materi yang didapatkan  secara  langsung,  Hal  tersebut sejalan  dengan  konsep learning  by  doing , yaitu  belajar  dengan  melakukannya.  Warga belajar  memahami  segala  sesuatu  dengan melakukannya. Strategi pembelajaran learning  by  doing sangat  sesuai  digunakan dalam  program  pemberdayaan  khusunya pada kegiatan pelatihan. Warga belajar yang tergolong  orang  dewasa  juga  akan  merasa lebih paham apabila mempraktekkan materi yang disampaikan.
Strategi  pembelajaran  yang  digunakan narasumber sudah sesuai dengan kebutuhan warga  belajar.  Sarana  dan  prasarana  terkait dengan peralatan dan bahan yang digunakan dalam  kegiatan  pelatihan  juga  sudah memenuhi  kebutuhan  peserta  pelatihan. Namun,  dalam  proses  pembelajaran  perlu diperhatikan  terkait  dengan  perbandingan jumlah peserta pelatihan dengan narasumber.  Jumlah  narasumber  dalam masing-masing  kegiatan  pelatihan  hanya berjumlah  1  orang  dan  jumlah  warga  belajar sekitar  15-20  orang.  Menurut  Kementrian Kesehatan  RI  (Ningrum  &  Sujarwo,  2017) perbandingan  jumlah  ideal  fasilitator  dalam menangani peserta program pelatihan adalah  1:6.  Berdasarkan  penjelasan  tersebut, dapat diketahui bahwa perbandingan jumlah narasumber dan dan warga belajar sebaiknya 1:6.
Perbandingan  jumlah  warga  belajar dan  narasumber  perlu  diperhatikan  agar materi  yang  diberikan  mudah  untuk dipahami  oleh  warga  belajar.  Dengan demikian,  narasumber  yang  dibutuhkan dalam  masing-masing  pelatihan  ini  perlu disesuaikan  dengan  jumlah  warga  belajar yang  diampu.  Jumlah  narasumber  program in house training and workshop dibantu oleh 2-3  orang  pemandu  untuk  membantu narasumber  dalam  memandu  warga  belajar khususnya  pada  kegiatan  praktek.  Pemandu
harus  disesuaikan  dengan  kompetensi  yang dibutuhkan  pada  masing-masing  kegiatan pelatihan.
Tahap  terakhir  menurut  teori  yang akan  terjadi  pada  proses  pemberdayaan adalah  tahap  peningkatan  kemampuan intelektual, kecakapan-keterampilan sehingga terbentuklah inisiatif dan kemampuan  inovatif  untuk  mengantarkan pada  kemandirian.  Tahap  tersebut  terjadi ketika  peserta  pelatihan  sudah  merasakan manfaat secara langsung terhadap pengetahuan  dan  keterampilan  yang  sudah dikuasai. Warga belajar mampu memanfaatkan  kemampuan  yang  dimiliki untuk  kegiatan  usaha.  Dengan  demikian, hasil  program  yang  dirasakan  langsung  oleh warga  belajar  adalah  memotivasi  warga belajar  untuk  menggunakan  keterampilan yang dimiliki untuk kegiatan usaha.
Peserta  pelatihan  mencoba  untuk merintis usaha dengan menggunakan keterampilan  baru  yang  mereka  miliki.  Hal ini  sesuai  dengan  tahap  dalam  proses pemberdayaan  yaitu  adanya  inisiatif  dan kemampuan  inovatif  untuk  mengantarkan pada  kemandirian,  peserta  pelatihan  juga memiliki inisiatif untuk melakukan kegiatan usaha  dengan  memanfaatkan  kemampuan yang  sudah  dimiliki  setelah  mengikuti kegiatan  pelatihan  ini.  Kegiatan  usaha  ini mampu  membuat  warga  belajar  mandiri dalam  memenuhi  kebutuhannya,  artinya warga belajar memiliki tambahan pendapatan untuk memenuhi kebutuhannya secara mandiri.
Berdasarkan  penjelasan  tersebut  maka dapat  diketahui  bahwa  tahap-tahap  yang dilalui  dalam  pelaksanaan  hingga  hasil program  pelatihan  inovasi  olahan  emping dengan  metode in  house  training  and workshop sejalan dengan tahap-tahap proses pemberdayaan.  Program in  house  training and  workshop adalah  suatu  upaya  dalam pemberdayaan bagi suatu komunitas tertentu.  Komunitas  yang  dimaksud  adalah ibu-ibu  kelompok  emping  Desa  Kalirejo Kecamatan  Kokap,  Kabupaten  Kulon  Progo yang mengikuti kegiatan ini.
Komunitas  ibu-ibu  kelompok  emping Desa  Kalirejo  diharapkan  mampu  menjadi komunitas  belajar  atau learning  community .

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 16

## Khairun Nisa, Iis Prasetyo
Page | 16
Menurut  Boshier  dalam  Shofwan  (dalam Ningrum  &  Sujarwo,  2017)  menyatakan learning  community  is  the nation  of  learning society  stems  from  third  force  psychology, widespread  disenchantment  with  traditional education, the writing of educational radicals such as Illich , Reimer, Goodman, and Freire, and the unprecedented transformation wrought  by  economic  and  social  changes associated with evolving technology. Komunitas  belajar  atau learning  community dipandang  sebagai  pendidikan  alternatif yang  memberikan  pelayanan  pendidikan  di luar persekolahan.
Berdasarkan  penelitian  yang  sudah dilakukan, diketahui bahwa peserta pelatihan  sudah  memiliki  pengetahuan  dan keterampilan  sesuai  dengan  pelatihan  yang diikuti  namun  belum  semua  peserta pelatihan  memiliki  motivasi  untuk  terus belajar. Penyelenggara harus terus
memotivasi  warga  belajar  untuk  terus meningkatkan
kemampuan yang dimilikinya. Penyelenggara dapat melakukan hal  tersebut  melalui  kegiatan  monitoring dan  evaluasi  pada  kegiatan  tindak  lanjut program.  Kegiatan  monitoring  dan  evaluasi tidak  hanya  dilaksanakan  dalam  proses pembelajaran.  Kegiatan  monitoring  dan evaluasi  diharapkan  dilaksanakan  pada  pra pelaksanaan, pelaksanaan, dan pasca pelaksanaan program.
Evaluasi  program  merupakan  kegiatan untuk  menilai  seluruh  kegiatan  pelatihan dari awal sampai akhir, dan hasilnya menjadi masukan  bagi  pengembangan  pelatihan selanjutnya  (dalam  Ningrum  &  Sujarwo, 2017).  Evaluasi  program  dilaksanakan  dari awal  hingga  akhir  dan  hasil  evaluasi  dapat dijadikan  sebagai  bahan  pertimbangan dalam mengambil keputusan. Penyelenggara mampu  mengidentifikasi  faktor  pendukung dan  penghambat  program  mulai  dari  awal hingga  akhir  penyelengaraan  program. Kegiatan  evaluasi  yang  dilaksanakan  oleh penyelenggara  program  pelatihan  inovasi olahan  emping  dengan  metode in  house training  and  workshop masih  pada  evaluasi pembelajaran  dan  belum  pada  kegiatan evaluasi  program.  Penyelenggara  perlu mengadakan  kegiatan  evaluasi  awal  dan setelah program dilaksanakan.
Tahap-tahap pada pelaksanaan program  pelatihan  inovasi  olahan  emping dengan  metode in  house  training  and workshop sudah  sejalan  dengan  tahap pemberdayaan.  Namun,  masih  terdapat  hal- hal yang perlu diperbaiki dalam pelaksanaan program  pelatihan  ini.  Perbaikan  tersebut diperlukan  dalam  kegiatan  perumusan tujuan,  penjaringan  kerjasama  denga  pihak desa,  pemenuhan  jumlah  narasumber,  serta kegiatan  monitoring  dan  evaluasi  program pelatihan.  Perbaikan  dalam  pelaksanaan program  pelatihan in  house  training  and workshop tersebut  diharapkan  mampu mewujudkan pemberdayaan ibu-ibu kelompok emping yang lebih baik. Hasil yang dicapai dalam pemberdayaan  yaitu  adanya  peningkatan kemampuan berupa pengetahuan dan ketrampilan yang nantinya mampu mencapai  perubahan  sosial.  Pemberdayaan merupakan usaha untuk mengalihkan “daya” kepada  sasaran  program  yang  harapannya sasaran  program  akan  berdaya.  Berdasarkan hasil  penelitian  diketahui  bahwa  salah  satu perubahan  pada  warga  belajar  setelah mengikuti  program ini  yaitu  adanya penambahan pengetahuan
dan
keterampilan.  Ibu-ibu  kelompok  emping memiliki keterampilan dalam bidang pengolahan emping, pengemasan dan pemasaran.  Perubahan  tersebut  terlihat ketika warga belajar
mampu mempraktekkan semua materi yang diberikan oleh narasumber.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa antusias  warga  belajar  untuk  terus  belajar tinggi. Antusiasme tersebut muncul dikarenakan  adanya  ketertarikan  warga belajar  terhadap  materi  yang  disampaikan dan adanya keinginan untuk terus meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan yang  dimiliki.  Dengan  demikian,  dapat diketahui  bahwa  kesadaran  untuk  belajar sudah  tumbuh  dalam  diri  warga  belajar. Dengan demikian, diketahui bahwa program in house training and workshop menyediakan kegiatan  pelatihan  sesuai  dengan  potensi dan kebutuhan masyarakat.
Berdasarkan pembahasan terkait dengan  hasil  program  dapat  disimpulkan bahwa hasil program pada Pondok

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 17
Page | 17
Komunitas  Belajar  mengacu  pada  indikator pemberdayaan  yang  diperoleh  dari  berbagai kajian  teori  yang  relevan.  Hasil  program pada  program  Pondok  Komunitas  yang merupakan  suatu  upaya  pemberdayaan masyarakat ini meliputi: penambahan pengetahuan  dan  ketrampilan,  adanya motivasi  untuk  meningkatkan  pengetahuan dan  ketrampilan,  penambahan  relasi,  dan adanya kegiatan usaha.
Keberhasilan program tercapai apabila hasil  dari  program  sesuai  dengan  indikator- indikator yang sudah direncanakan sebelumnya.  Program  pelatihan in  house training  and  workshop adalah  salah  satu program  desa  binaan  yang  diselenggarakan oleh pihak pascasarajana UNY. Keberhasilan suatu program adalah dinilai dari kebermanfaatan  program  bagi  masyarakat karena  salah  satu  tugas  dari  pemberdayaan masyarakat yaitu mampu melayani kebutuhan  masyarakat.  Hal  ini  sesuai dengan kajian teori yang menjelaskan bahwa Community  Learning  Center dibentuk untuk membuat  program  baru  yang  sesuai  dengan kebutuhan masyarakat. Community Learning Center dapat  melakukan  program  apapun asalkan  melayani  kebutuhan  masyarakat. Seperti halnya program ini sebagai salah satu unit  pelaksana  pendidikan  non-formal membuka  berbagai  pelayanan  pendidikan non-formal  baik  yang  disesuaikan  dengan program  pemerintah maupun  program  yang dikembangkan  sesuai  dengan  kebutuhan masyarakat.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat diketahui  bahwa  program  pelatihan  ini sudah mampu mengelola program
pendidikan  nonformal  yang  menggunakan sumber  belajar  secara  efisien.  Program
Pondok Komunitas Belajar yang diselenggarakan mampu memenuhi
kebutuhan sasaran program dan menggunakan  sumber  belajar  dengan  tepat. Hal  ini  dibuktikan  dengan  warga  belajar mudah  memahami  materi  yang  diberikan dalam kegiatan pelatihan yang diselenggarakan pada program ini. Warga belajar mampu memahami dan
menggunakan sumber belajar yang disediakan  oleh  penyelenggara  program.
Selain sumber belajar, narasumber mengunakan  metode  dan  strategi  pelatihan yang  tepat  bagi  warga  belajar.  Metode  dan strategi  pelatihan  yang  digunakan  mampu memberikan  kemudahan  bagi  warga  belajar dalam  mempelajari  materi  yang  diberikan. Komposisi pembelajaran
dengan memperbanyak  praktek  dibandingkan  teori membuat  warga  belajar  dapat  langsung mempraktekkan  materi  yang  disampaikan. Hal  ini  sesuai  dengan  konsep  pembelajaran learning  by  doing ,  yaitu  belajar  sambil melakukannya. Strategi pembelajaran sangat tepat  bagi  orang  dewasa  yang  harapannya warga belajar lebih mudah untuk mengaplikasikan ketrampilan tersebut.
Keberhasilan  program  ini  tercapai karena adanya berbagai faktor yang mempengaruhinya.  Dari  penjelasan  di  atas maka  dapat  diketahui  bahwa  program in house  training  and  workshop sudah  mampu berperan  sebagai Community Learning Center yaitu sebagai tempat yang menghubungkan  ketiga  lingkungan  belajar di  masyarakat  yaitu  sekolah,  keluarga,  dan masyarakat  dan  menyelenggarakan  berbagai program  pendidikan  non  formal  yang disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  peneliti menyimpulkan  bahwa  faktor-faktor  yang mempengaruhi keberhasilan program pemberdayaan in  house  training  and workshop adalah:  adanya  perencanaan program  yang  matang,  motivasi  belajar warga  belajar  tinggi,  ketepatan  materi  dan metode  pembelajaran,  narasumber  yang berkompeten  dan  penggunaan  strategi pelatihan  yang  tepat,  serta  sarana  dan prasarana  yang  memadai.  Keberhasilan program tidak hanya dipengaruhi oleh  penyelenggara  program  namun  juga respon  dari  warga  belajar  dalam  mengikuti program  tersebut.  Hal  ini  berhubungan dengan  peran  penyelenggara,  narasumber dan  warga  belajar  yang  saling  berinteraksi secara bersama-sama untuk mencapai tujuan bersama.  Penyelenggara  mampu  merancang perencanaan program, narasumber berperan dalam  memilih  dan  menggunakan  materi, media,  metode  dan  strategi  pembelajaran yang  tepat.  Sedangkan  warga  belajar memiliki motivasi belajar yang tinggi. Ketiga

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 18
Page | 18
peran tersebut merupakan tiga faktor utama yang  mempengaruhi  keberhasilan  program in  house  training  and workshop yang diselenggarakan  oleh  komunitas  keluarga mahasiswa pascasarjana UNY. Namun, dalam  keberhasilan  program  tersebut  masih terdapat beberapa kekurangan dalam pelaksanaan  program  yang  perlu  diperbaiki
dan diperhatikan oleh penyelenggara. Dengan  demikian,  penyelenggara  perlu memperbaikii kekurangan pada pelaksanaan pemberdayaan  pedagang  pasar  tradisional dalam  pondok  komunitas  belajar  ini, sehingga  pelaksanaan    program  pelatihan pada periode selanjutnya lebih baik.

## SIMPULAN
Hasil pemberdayaan berkaitan dengan perubahan pengetahuan, ketrampilan, sikap,
dan kemandirian individu maupun kelompok di masyarakat. Hasil
penyelenggaraan pemberdayaan ibu-ibu kelompok emping Desa Kalirejo, Kecamatan Kokap Kabupaten Kulon Progo  meliputi: (a) penambahan pengetahuan dan keterampilan terkait  dengan  mengolah,  mengemas  dan memasarkan  hasil  produk  inovasi  olahan emping, (b) adanya motivasi untuk menambah  pengetahuan  dan  keterampilan yang  sudah  dimiliki,  hal ini  ditandai  adanya warga  belajar  yang  ingin  melanjutkan pelatihan  ke  jenjang  lebih  tinggi.  (c) penambahan relasi, warga belajar memperoleh  teman  baru  baik  dari  teman- teman  pelatihan  maupun  dari  pihak  KMP UNY.  dan  (d)  kegiatan  usaha,  peserta pelatihan mulai memanfaatkan keterampilan baru yang sudah dimilikinya.

## DAFTAR PUSTAKA
Ayuningtyas, A. E., Slameto, S., &
Dwikurnaningsih,  Y.  (2017).  Evaluasi
Program  Pelatihan  In  House  Training (IHT)  di  Sekolah  Dasar  Swasta. Kelola: Jurnal Manajemen Pendidikan , 4 (2), 171– 183.
https://doi.org/https://doi.org/10.24246 /j.jk.2017.v4.i2.p171-183
Karim,  M.  R.,  Huda,  K.  N.,  &  Khan,  R.  S. (2012). Significance of training and post training evaluation for employee
effectiveness:  An  empirical  study  on Sainsbury’s  Supermarket  Ltd,  UK. International  Journal  of  Business  and Management , 7 (18),  141.  Retrieved  from https://pdfs.semanticscholar.org/ebda/ 6915723382539b241affbc8881f4cab9d4e3. pdf
Kasryno,  F.,  Gunawan, M.,  &  Rasahan,  C.  A. (1993).  Strategi  Diversifikasi  Produksi Pangan. Prisma , (5).
Mandayani, S., & Hasibuan, J. Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Dalam Pemanfaatan Pekarangan  Pasar  Melalui  Kelompok Wanita  Tani  (KWT)  Sanggar  Rezeki. Journal  of  Millennial  Community , 1 (1),
27-30.
Mardikanto, T. (2014). CSR (Corporate Social Responsibility)(Tanggungjawab  Sosial Korporasi). Bandung: Alfabeta .
Marshall, C., Brereton, P., & Kitchenham, B. (2015).  Tools  to  support  systematic reviews  in  software  engineering:  a cross-domain survey using semi- structured interviews. In Proceedings of the  19th  international  conference  on evaluation  and  assessment  in  software engineering (pp.  1–6).  Retrieved  from https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/2745
802.2745827
Ningrum,  M.  D.,  &  Sujarwo,  S.  (2017).
Pemberdayaan pedagang pasar
tradisional  dalam  pondok  komunitas belajar  di  sanggar  kegiatan  belajar Kabupaten  Wonogiri. JPPM  (Jurnal Pendidikan dan Pemberdayaan Masyarakat) , 4 (2),  199–214.  Retrieved from
http://staffnew.uny.ac.id/upload/132304 795/penelitian/Pemberdayaan.
Nofriyanto,  R.,  Rahmidani,  R.,  &  Cerya,  E. (2019).  Pengaruh  Iklan  Televisi  Dan Desain  Kemasan  Terhadap  Keputusan Pembelian  Sabun  Pembersih  Wajah Biore  pada  Mahasiswa  Universitas Negeri Padang. Jurnal Ecogen , 1 (4), 905–

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020 - 19
Page | 19 914. Retrieved from http://103.216.87.80/students/index.php /pek/article/view/5670 Pamuji, I. A. (2017). Pemberdayaan
Perempuan  Indonesia  Maju  Mandiri  di Desa  Rantau  Layung  Kecamatan  Batu Sopang Kabupaten Paser. Jurnal Universitas  Mulawarman , 1 (1),  1–15. Retrieved from http://perpustakaan.unmul.ac.id/ejour nal/index.php/um/article/view/11
Sagita,  L.,  &  Sari,  M.  W.  (2019).  Pelatihan Pembuatan  Desain  dan  Label  Produk Lurik-Kulit  di  Panggungharjo  Bantul. Abdimas  Dewantara , 2 (2),  115–119. https://doi.org/10.30738/ad.v2i2.2762
Saugi, W., & Sumarno, S. (2015). Pemberdayaan perempuan melalui pelatihan  pengolahan  bahan  pangan lokal. JPPM  (Jurnal  Pendidikan  dan Pemberdayaan  Masyarakat) , 2 (2),  226– 238.
https://doi.org/10.21831/jppm.v2i2.6361

## PROFIL SINGKAT
Penulis 1 Khairun Nisa adalah mahasiswa kelahiran  tahun  1995,  berasal  dari  Desa Labuhanbilik,  Kecamatan  Panai  Tengah, Kabupaten  Labuhan  Batu,  Sumatera  Utara, Lulusan S1 Pendidikan Luar Sekolah (PLS) di Universitas  Negeri  Medan  (UNIMED)  tahun 2017,  dan  sekarang  sedang  menempuh pendidikan S2 di  Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) dengan jurusan Pendidikan Non Formal. Penulis 2
Iis  Prasetyo,  adalah  dosen  Universitas Negeri Yogyakarta, dengan riwayat pendidikan  S1  Pendidikan  Luar  Sekolah  di
Universitas  Negeri  Yogyakarta  (UNY)  tahun 2003, S2 Manajemen Pendidikan di Universitas  Gadjah  Mada  (UGM)  tahun 2007,  S3  Pendidikan  Luar  Sekolah  di Universitas  Pendidikan  Indonesia  (UPI) tahun2011.