## Vol. 1 No. 1 2020, pp: 1-7

## Pelatihan Penghitungan Harga Pokok Produk dengan Metode Job Order Costing pada WF Printing
Fadrul *a , Mimelientesa Irman b , Sarli Rahman c , Astri Ayu Purwati d Institut Bisnis dan Teknologi Pelita Indonesia a, b, c, d

## fadrul@lecturer.pelitaindonesia.ac.id
Abstrak
Artikel ini membahas tentang kegiatan pelatihan penghitungan harga pokok produk (HPP) dengan metode job order costing pada WF Printing. Pelatihan ini dilakukan kepada karyawan WF Printing dengan sampel yang digunakan yaitu faktur berukuran ¼ folio dan 1 / 3 folio. Hasil dari pelatihan ini menunjukkan  bahwa  dalam  menjalankan  usahanya  WF  Printing  belum  melakukan  penghitungan HPP secara tepat, sehingga berdampak terhadap harga jual dan profit yang didapatkan. Diharapkan, dengan adanya pelatihan ini pemilik usaha  dapat menerapkan dan melakukan penghitungan  HPP secara tepat.
Keywords : HPP, job order costing, profit

## 1. Pendahuluan
Suatu  perusahaan  yang  didirikan  tentu  mempunyai  tujuan  yang  ingin  dicapai. Salah satu wujud agar perusahaan efektif dan efesien dengan menerapkan sistem biaya  yang  handal  sehingga  bisa  mendapatkan  laba  yang  semaksimal  mungkin dengan pemakaian biaya seminimal mungkin. Perusahaan harus bisa menetapkan biaya – biaya  yang  harus  dikeluarkan  sehingga  biaya  yang  dikeluarkan  dalam proses  produksi  akan  menunjukkan  besarnya  harga  pokok  produksi  itu  sendiri. Harga  pokok  produksi  itu  sendiri  merupakan  komponen  penting  untuk  menilai tingkat  keberhasilan  suatu  perusahaan,  laba  (untung)  atau  rugi.  Harga  pokok produksi  ini  dapat  membantu  pemilik  untuk  mengambil  keputusan  mengenai suatu produk yang dihasilkan baik tentang harga jual maupun keputusan lainnya.
Harga  pokok  produksi  adalah  sejumlah  biaya  yang  dikeluarkan  dan digunakan  untuk  mengubah  bahan  baku  menjadi  bahan  jadi  (Mulyadi,  2012). Harga  pokok  produksi  dalam  suatu  usaha  merupakan  bagian  terbesar  dari  biaya yang  dikeluarkan  oleh  pemilik  usaha  tersebut.  Pemilik  usaha  harus  cermat  dan rinci  dalam  menghitung  biaya – biaya  yang  dikeluarkan  agar  tidak  terjadi penyimpangan – penyimpangan serta pemborosan biaya dalam proses produksi. Penentuan  harga  pokok  produksi  dapat  dilakukan  melalui  perhitungan berdasarkan  pesanan  dan  proses.  Perhitungan  biaya  berdasarkan  pesanan diakumulasikan  untuk  setiap  pesanan  pelanggan  (Siregar,  2013).  Perhitungan biaya  berdasarkan  proses  diakumulasikan  berdasarkan  departemen  atau  proses produksi (Salman, 2013). Untuk usaha percetakan lebih cenderung menggunakan perhitungan biaya berdasarkan pesanan.
Agar  perhitungan  biaya  berdasarkan  pesanan  menjadi  efektif,  pesanan harus dapat diidentifikasikan secara terpisah. Agar rincian dari perhitungan biaya berdasarkan    pesanan  sesuai  dengan  usaha  yang  diperlukan,  harus  terdapat perbedaan  penting  dalam  biaya  per  unit  suatu  pesanan  dengan  pesanan  lain. Rincian  mengenai  suatu  pesanan  dicatat  dalam  kartu  biaya  pesanan  yang  dapat berbentuk  kertas  atau  elektronik.  Setiap  kartu  biaya  pesanan  mengumpulkan rincian  untuk  satu  pesanan  tertentu  saja.  Isi  dan  pengaturan  dari  kartu  biaya
https://journal.yrpipku.com/index.php/ceej Copyright © 2019 THE AUTHOR(S). This article is distributed under a a Creative Commons Attribution- NonCommercial 4.0 International license.
pesanan  berbeda dari satu bisnis  dan  bisnis  lain. Perhitungan  biaya berdasarkan pesanan  mengakumulasikan  biaya  bahan  baku  langsung,  tenaga  kerja  langsung, dan overhead yang dibebankan disetiap pesanan. Sering kali perusahaan industri yang  berskala  kecil  kurang  akurat  dalam  menentukan  harga  pokok  produksi sehingga  akan  mengakibatkan  harga  jual  yang  terlalu  rendah  atau  terlalu  tinggi dan berdampak pada keuntungan yang diharapkan perusahaan.
Beberapa  permasalahan  yang  terjadi  dalam  usaha  percetakan  yang  ada  di Pekanbaru yaitu perusahaan belum menghitung secara rinci biaya overhead pabrik yang  dikeluarkan  selama  produksi  dan  tidak  menghitung  penyusutan  dan pemeliharaan    mesin  yang  digunakan.  Penetapan  harga  pokok  produksi  belum mencerminkan  seluruh  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  menghasilkan  produk.  Hal inilah yang mendasari dilakukannya pelatihan perhitungan harga pokok pada WF Printing,  dimana  selama  ini  perusahaan  tidak  melakukan  klasifikasi  biaya  secara menyeluruh, sehingga berdampak pada kesalahan perhitungan harga pokok.

## 2. Metode Tempat dan Waktu Pelatihan
Pelatihan  ini  bertempat  di  WF  Printing  yang  beralamat  di  jalan  Srikandi  Kota Pekanbaru yang diikuti sebanyak 10 orang karyawan sedangkan waktu pelatihan diadakan pada hari Selasa tanggal 17 September 2019.

## Sampel
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu produksi faktur ukuran 1 / 4 Folio (50 Blok) dan ukuran 1 / 3 Folio (30 Blok) yang diproduksi pada bulan Januari 2019.

## Metode Pelatihan
Metode  yang  digunakan  dalam  pelatihan  ini  yaitu  masing-masing  peserta melakukan pengelompokan biaya-biaya dan melakukan perhitungan harga pokok produk  dengan  menggunakan  perhitungan  harga  pokok  produk  pesanan  ( Job Order  Costing) .  Menurut  Blocher, et  al. (2007),  sistem  biaya  pesanan  dilakukan dengan mengikuti alur berikut ini:
a. Biaya bahan baku
Job  order  costing menggunakan  formulir  permintaan  bahan  baku  untuk mendokumentasikan  dan  mengendalikan  bahan  yang  digunakan.  Formulir permintaan  bahan  merupakan  dokumen  sumber  yang  digunakan  oleh supervisor  departemen  produksi.  Formulir  permintaan  bahan  menunjukkan departemen, pesanan, dan proyek yang dibebani oleh bahan yang digunakan.
b. Biaya tenaga kerja langsung Biaya  tenaga  kerja  langsung  dicatat  dalam  kartu  biaya  pesanan  dengan menggunakan  kartu  waktu (time  ticket) yang  disiapkan  setiap  hari  untuk setiap karyawan. Kartu waktu menunjukkan waktu karyawan yang digunakan untuk setiap pesanan, tarif gaji, dan biaya total yang dibebankan pada setiap pesanan.
c. Biaya overhead pabrik
Pembebanan  atau  alokasi overhead merupakan  proses  membebankan  biaya overhead untuk  pesanan  yang  sesuai.  Alokasi  diperlukan  karena  biaya overhead tidak  dapat  ditelusuri  kepesanan  individual.  Ada  tiga  pendekatan dalam membebankan biaya overhead pabrik keberbagai pesanan tentang tiga pendekatan yaitu:
✓ Actual  costing adalah  pendekatan  dalam  pembebanan  biaya  secara  nyata yang  benar-benar  terjadi  dalam  proses  pembuatan  pesanan,  dalam pendekatan  pembebanan  biaya overhead pabrik  suatu  pesanan  dengan menggunakan actual  costing akan  lebih  sulit  dalam  menghitung pembebanan biaya overhead .
✓ Normal  costing adalah  pendekatan  pembebanan  biaya  overhead  pabrik dengan  menggunakan  dasar  alokasi  ini  merupakan  hasil  perhitungan  data yang telah dikelola pada tahun sebelumnya.
✓ Standar  costing  merupakan  biaya  yang  ditetapkan  lebih  dahulu  menurut aturan  secara  efisiensi  yang  berlaku  bagi  suatu  perusahaan  tertentu  yang diperlukan untuk menghasilkan suatu produk atau barang.

## 3. Hasil dan Pembahasan Biaya Bahan Baku
Bahan baku yang digunakan adalah kertas. Biaya bahan baku dihitung dengan cara menghitung  seluruh  biaya  bahan  baku  yang  digunakan  dalam pencetakan  faktur. Sehingga didapat biaya per blok faktur. Besarnya bahan baku yang dikeluarkan WF Printing untuk lebih jelas dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 1. Perhitungan Biaya Bahan Baku Faktur uk. 1 / 4 Folio Bahan Baku Total Pemakaian Harga Satuan Total Kertas Putih (Top) Kertas Pink (Middle) Kertas Kuning (Bottom) Alas Tulis Sampul Tinta 208 lbr Rp.      82 Rp.     17.056 208 lbr Rp.      84 Rp.    17. 472 208 lbr Rp.      78 Rp.     16.224 15 lbr Rp.    200 Rp.       3.000 15 lbr Rp. 1.500 Rp.     22.500 - Rp. 3.000 Rp.        3.000 JUMLAH Rp.     79.252 Sumber : WF Printing (2019)
Tabel 2. Perhitungan Biaya Bahan Baku faktur  uk. 1 / 3 Folio Bahan Baku Total Pemakaian Harga Satuan Total Kertas Putih (Top) Kertas Pink (Middle) Kertas Kuning (Bottom) Alas Tulis Sampul Tinta 167 lbr Rp.       82 Rp.     13.694 167 lbr Rp.       84 Rp.     14.028 167 lbr Rp.       78 Rp.     13.026 10 lbr Rp.     200 Rp.       2.000 10 lbr Rp.  1.500 Rp.     15.000 - Rp.  3.000 Rp.        3.000 JUMLAH Rp.      60.748 Sumber : WF Printing (2019)

## Biaya Tenaga Kerja Langsung
Biaya  tenaga  kerja  langsung  di  hitung  berdasarkan  biaya  yang  sesungguhnya terjadi,  yang  digunakan  untuk  menghasilkan  produk.  Pada  WF  Printing  sistem penggajian dilakukan berdasarkan upah harian pengerjaan pesanan.
Tabel 3. Perhitungan  Biaya Tenaga Kerja Langsung Keterangan Jumlah Karyawan Hari Pengerjaan Upah perhari Jumlah Harga Uk. ¼ Folio 1 2 Hari Rp.     65.000 Rp. 130.000 Uk. 1/3 Folio 1 2 Hari Rp.     65.000 Rp. 130.000 Sumber : Data diolah (2019)
Biaya Overhead Pabrik
Biaya  overhead  pabrik  (BOP)  dapat  digolongkan  menjadi  biaya  overhead  pabrik tetap dan variabel.
1. Biaya Overhead Pabrik Tetap
Biaya overhead pabrik tetap pada WF Printing adalah :
a. Beban sewa rumah
Merupakan beban yang dikeluarkan secara rutin setiap bulannya. Karena WF  Printing  memiliki  rumah  sendiri  untuk  menjalankan  usahanya sehingga perusahaan tidak mengeluarkan biaya sewa.
b. Biaya penyusutan mesin, bangunan dan kendaraan Penyusutan  adalah  alokasi  jumlah  suatu  aktiva  yang  dimasukkan sepanjang  masa  manfaat  yang  diestimasi.  Penggunaan  mesin  dan peralatan  menyebabkan  penyusutan  nilai  dari  mesin  dan  peralatan sehingga berkurangnya nilai guna mesin dan peralatan. Untuk menghitung penyusutan  mesin  dan  peralatan  yang  dipakai  percetakan  WF  Printing dapat dilihat sebagai berikut :
Tabel 4. Perhitungan Penyusutan Mesin dan Peralatan
No Keterangan Unit Tahun Perolehan Harga per unit (Rp) Total (Rp) Masa Pakai Penyusutan per tahun (Rp) 1 Mesin GTO 1 2010 140.000.000 140.000.000  15 Th  9.333.333 2 Mesin Potong 1 2012 10.500.000 10.500.000  10 Th  1.050.000 3 Mesin Besti 2 2010 40.000.000 80.000.000  15 Th  5.333.333 4 Mesin Printplate Kertas 1 2012 2.850.000 2.850.000  10 Th 285.000 5 Gedung 1 2005 50.000.000 50.000.000  20 Th  2.500.000 6 Kendaraan 1 2013 65.000.000 65.000.000  10 Th  6.500.000 7 Lampu 4 2019 60.000 240.000  1 Th 240.000 8 Printer 1 2016 3.500.000 3.500.000  3 Th  1.166.666 9 Komputer 1 2015 2.500.000 2.500.000  5 Th 500.000 10  Scanner 1 2016 1.500.000 1.500.000  3 Th 500.000 Jumlah per tahun 27.408.332 Jumlah per bulan 2.284.028 Jumlah per hari 76.134 Sumber : Data diolah (2019)

## c. Biaya Perawatan Mesin
Biaya perawatan mesin dikeluarkan untuk memelihara mesin dan perawatan agar lebih tahan lama dalam masa pemakaiannya
Tabel 5. Biaya Perawatan Mesin No Keterangan Jumlah Unit Harga Junlah Harga 1  Oli 1 Rp.  35.000 Rp.  35.000 2  Semprotan 1 Rp.  15.000 Rp.  15.000 3  Spons 1 Rp.    5.000 Rp.    5.000 4  Ultra clean 1 Rp.  25.000 Rp.  25.000 5  Plate cleaner 1 Rp.  75.000 Rp.  75.000 6  Fountek Plus 1 Rp.  20.000 Rp.   20.000 Jumlah per 3 bulan Rp. 175.000 Jumlah per hari (90 hari) Rp.      2.000
Sumber : Data diolah (2019)

## 2. Biaya Overhead Pabrik Variabel
Biaya  overhead pabrik variabel pada WF Printing adalah sebagai berikut :
a. Biaya Listrik Biaya  listrik  adalah  biaya  yang  digunakan  selama  proses  percetakan faktur.  Setiap  mesin  yang  digunakan  dalam  proses  pencetakan menggunakan  tenaga  listrik.  Biaya  listrik  termasuk  kedalam  biaya  semi variabel karena biaya ini dikeluarkan rutin setiap bulan tetapi dengan nilai yang tidak menentu tergantung penggunaannya. Pada  WF Printing untuk mengerjakan  pesanan  50  blok  uk.  ¼  folio  dan  30  blok  uk.  1/3  folio menggunakan  waktu  kurang  lebih  2  hari,  untuk  lebih  jelas  dapat  dilihat pada tabel berikut :
Tabel 6. Penggunaan Listrik dan Telepon Pemakaian /Bulan Biaya/Hari Waktu Penyelesaian Pesanan Total Biaya Rp. 1.000.000 Rp. 33.300 2 Rp.  66.600 Jumlah Rp.  66.600 Sumber : Data diolah (2019)

## b. Minyak Tinner
Tinner digunakan sebagai bahan pembersih noda tinta.
Tabel 7. Penggunaan Minyak Tinner Keterangan Pemakaian Harga/ Liter Jumlah Minyak Tinner 1/4 liter Rp.     6.250 Rp. 1.563 Jumlah Rp. 1.563 Sumber : Data diolah (2019)

## c. Bahan Penolong
Bahan  penolong  adalah  bahan – bahan  yang  digunakan  dalam  proses produksi  yang  dikenakan  langsung  terhadap  bahan  baku  yang  sifatnya membantu  atau  mendukung  untuk  kelancaran  proses  produksi.  Bahan penolong  memiliki  biaya  yang  relatif  kecil.  Pada  percetakan  WF  Printing terdapat  beberapa  jenis  bahan  penolong.  Untuk  lebih  jelas  dapat  dilihat pada tabel berikut :
Tabel 8. Biaya Bahan Penolong Keterangan Biaya Bahan Penolong Lem Q Bond Rp. 100.000 Kuas Rp.    15.000 Spidol Rp.      5.000 Cutter Rp.    12.000 Rol Rp.      5.000 Waterpass Rp.    17.000 Wadah Rp.    15.000 Kertas Film Rp       5.500 Jumlah per 3 bulan Rp. 174.500 Jumlah per hari (90 hari) Rp.      1.900 Sumber : Data diolah (2019)
maka perhitungan untuk biaya overhead pabrik dalam proses pencetakan faktur pada WF Printing dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 9. Perhitungan Biaya Overhead Pabrik
Keterangan Jumlah BOP Tetap : Penyusutan Mesin dan Kendaraan Rp.                          76.134 Perawatan Mesin Rp.                            2.000 BOP Variabel : Biaya Listrik Rp.                          60.600 Biaya Bensin Rp.                          15.000 Biaya Tinner Rp.                            1.563 Biaya Bahan Penolong Rp.                            1.900 Jumlah Rp.                        163.197 Sumber :  Data diolah (2019)
Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Job Order Costing Berdasarkan rincian biaya produksi yang telah di perhitungkan, maka perhitungan harga pokok produksi dengan metode Job Order Costing dapat dilihat pada tabel :
Tabel 10. Perhitungan HPP Metode Job Order Costing Faktur uk. ¼ folio Keterangan Biaya Bahan Baku Langsung Rp.                        79.252 Tenaga Kerja Langsung Rp.                      130.000 Biaya Overhead Pabrik Rp.                      163.197 Harga Pokok Produk Rp.                      372.449 Harga Per Blok Rp.                          7.500 Sumber : Data diolah (2019)
Berdasarkan perhitungan dapat dilihat bahwa harga pokok produk Faktur ukuran . ¼ folio sebanyak 50 blok adalah sebesar Rp. 7.500,-.
Tabel 11. Perhitungan HPP Metode Job Order Costing Faktur uk. 1 / 3 folio Keterangan Biaya Bahan Baku Langsung Rp.                           60.748 Tenaga Kerja Langsung Rp.                         130.000 Biaya Overhead Pabrik Rp.                         163.197 Harga Pokok Produk Rp.                         353.945 Harga Per Blok Rp.                           11.800 Sumber : Data diolah (2019)
Berdasarkan perhitungan dapat dilihat bahwa harga pokok produk Faktur ukuran 1 / 3 folio sebanyak 50 blok adalah sebesar Rp. 11.800,-.

## 4. Simpulan
Dari  hasil  perhitungan  saat  pelatihan,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  (1) Perhitungan  harga  pokok  dengan  metode Job  Order  Costing dilakukan  disaat pesanan datang, sehingga harga pokok produk dipengaruhi oleh banyak sedikitnya pesanan.  (2)  Perhitungan  harga  pokok  dengan  metode Job  Order  Costing lebih akurat  dan  mencerminkan  biaya-biaya  yang  terjadi,  sehingga  penetapan  harga pokok lebih akurat.
Adapun  saran  dari  hasil  pelaksanaan  pelatihan  ini,  antara  lain  (1) Diharapkan  pihak  percetakan  dapat  menghitung  biaya-biaya  yang  dikeluarkan dalam  produksi  lebih  teliti.  (2)  Dengan  adanya  pelatihan  ini,  pihak  percetakan diharapkan  menghitung  harga  pokok  produksi  dengan  menggunakan  metode Job Order Costing.

## Daftar Pustaka
Blocher,  Edward  J.,  Chen,  Kung,  Cokins,  Gary.,  Lin,  Thomas  W.  2007. Manajemen Biaya, Edisi 3. Salemba Empat. Jakarta Mulyadi. 2012. Akuntansi Biaya. Penerbit STIM-YKPN. Yogyakarta. Salman,  Kautsar  Riza.  2013. Akuntansi  Biaya  :  Pendekatan  Product  Costing . Akademi Permata. Jakarta. Siregar, Baldric. 2013. Akuntansi Biaya, Edisi Kedua. Salemba Empat. Jakarta .