## Pengaruh Biaya Produksi, Lama Usaha, Produktivitas Terhadap Pendapatan Petani Salak Pondoh Di Desa Pronojiwo Kecamatan Pronojiwo Kabupaten Lumajang
(The Effect of Costs Production, Years Of Farming, Productivity to the Income of the Farmers of PondohBark in PronojiwoVillage Pronojiwo Subistrict Lumajang Regency. )
Aditya Purnomo, Moehammad Fathorrazi, Sebastiana Viphindrartin 1
Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Jember (UNEJ) E-mail : sebastianaviphindrartin@gmail.com

## Abstrak
Penelitian   ini   bertujuan   untuk   mengetahui   Pengaruh   Variabel   Biaya   Produksi,   Lama   Usaha,   produktivitas   Terhadap Pendapatan  Petani  Salak Pondoh di  Desa  Pronojiwo Kecamatan  Pronojiwo Kabupaten  Lumajang.  Metode analisis yang digunakan adalah Ordinary Least Square (OLS). Pendapatan sebagai variabel dependen dan biaya produksi, lama usaha dan produktivitas sebagai variabel independen. Berdasarkan hasil analisis OLS menunjukan bahwa variabel biaya produksi dan produktivitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan petani salak. Sedangkan lama usaha memiliki pengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap pendapatan petani salak, seiring dengan berkembangnya jaman informasi dengan mudah didapat, jadi lama tidaknya usaha yang dilakukan tidak menjamin bisa meningkatkan pendapatan petani tersebut.
Kata Kunci: Pendapatan, Biaya Produksi, Lama Usaha, Produktivitas.

## Abstract
This study aims to determine the effect of variable of costs production, years of farming, the productivity of the farmers of pondoh bark in Pronojiwo village Pronojiwo subdistrict Lumajang Regency. The analytical method used was Ordinary Least Square  (OLS) which  the  income  as the  dependent  variable  and production costs, years  of  farming and  productivity as independent variables. Based on the OLS analysis results, it showed that the variable cost of production and productivity had positive and significant effecton the farmers' income. While the years of farming had a negative effect and no significant effect on farmers' income. It was along with the growing era of information which can easily be obtained, so years of farming done does not guarantee the increasing the farmers' income.
Keywords: Income, Cost of Production, Years of Farming, Productivity .

## Pendahuluan
Dalam   kehidupan   sehari-hari   pendapatan   adalah   hal   yang paling   penting   bagi   kehidupan   manusia,   karena   dengan pendapatan   yang   tersebut   kelangsungan   hidupnya   bisa terpenuhi.  Dengan  melimpahnya   kekayaan   alam   Indonesia, masyarakat   bisa   melakukan   berbagai   aktifitas   usaha   guna menyambung kelangsungan hidupnya. Indonesia merupakan negara   agraris,   karena   mayoritas   masyarakat   indonesia mengandalkan   sektor   pertanian   sebagai   salah   satu   mata pencahariannya.   Tidak   bisa   dipungkiri   kekayaan   alam Indonesia   yang   melimpah   bisa   merasa   mudah   untuk memanfaatkannya.   Namun,   walaupun   kekayaan   alam Indonesia sangat melimpah bukan berarti masyarakat dengan mudah   bisa   mengelolanya.   Karena   juga   dibutuhkan   modal yang cukup dan keahlian dalam  mengelola kekayaan  alam yang ada (Husodo, 2004 : 23).
Menurut   Mubyarto   (1994:4-5)   Ilmu   Ekonomi   adalah   Ilmu yang   mempelajar   perilaku   dan   upaya   serta   hubungan- hubungan antara manusia, perilaku yang dipelajari bukanlah hanya   mengenai   perilaku   petani   dalam   kehidupan pertaniannya   tetapi   mencakup   persoalan   ekonomi   lainnya yang langsung maupun tidak langsung dan yang berhubungan dengan   produksi,   pemasaran   dan   konsumsi   petani   atau kelompok-kelompok   petani.   Dengan   demikian   pertanian dapat   didefinisi   ilmu   ekonomi   umum   yang   mempelajari komponen-komponen   dan   persoalan-persoalan   yang berhubungan dengan pertanian secara mikro maupun makro. Pertanian secara mikro disini mencakup proses produksi dan
hubungan-hubungan antara faktor-faktor produksi dan hasil produksi.   Selanjutnya   pertanian   secara   makro   membawa kearah   analisa   interpretasi   dan   menghubungka   persoalan- persoalan   ekonomi   makro   misalnya   persoalan   pendapatan nasional,   konsumsi,   investasi,   lapangan   kerja   dan pembangunan ekonomi.Sektor pertanian memegang peranan penting dari pembangunan nasional. Lumajang adalah salah satu   Kabupaten   di   Jawa   Timur   yang   perekonomiannya bertumpu pada sektor pertanian.  Berbagai  macam  tanaman pertanian   dibudidayakan   untuk   dimanfaatkan   sebagai   mata pencaharian oleh masyarakat Lumajang. Buah-buahan adalah salah satu produk pertanian lumajang yang dimanfaatkan oleh masyarakat dalam produk pertanian.
Dalam   usaha   meningkatkan   persaingan   dengan   kemuditas lain, jumlah produksi buah salak pondoh harus ditingkatkan agar pendapatan yang diperoleh petani juga ikut meningkat. Faktor   produksi   dari   fungsi   produksi   Cobb   Douglas merupakan tingkat teknologi, jumlah stok barang modal, dan jumlah   tenaga   kerja   ,   dari   tiga   faktor   tersebut   yang   lebih cenderung masuk biaya produksi dalam penelitian ini adalah jumlah   stok   barang   modal   dan   jumlah   tenaga   kerja, sedangkan   teknologi   tidak   masuk   kedalam   penelitian   ini dikarenakan   tidak   diperlukan   dalam   penelitian   ini.   Maka dengan   adanya   penurunan   dan   peningkatan   jumlah   stok barang   modal   dan   jumlah   tenaga   kerja   akan   berpengaruh terhadap pendapatan.
Dan   dalam   teori   Arthur   Lewis   menyartakan   pengurangan jumlah tenaga kerja tidak akan mengurangi tingkat produksi
1 Corresponding author
e-Journal Ekonomi Bisnis dan Akuntansi, 2018, Volume V (1) : 44-47
yang ada dan pangsa semua pekerja terhadap produksi berarti sama. Pengalaman kerja akan mempengaruhi tingkat berfikir individu   dalam   menjalankan   pekerjaannya.   Cara memanfaatkan faktor produksi secara efisien dan tepat guna meningkatkan   produktivitas   merupakan   gambaran   dari pengalaman   individu   terhadap   pekerjaan   yang   dijalankan. Dengan   memanfaatkan   wawasan   dan   pengalaman memungkinkan bisa menciptakann jumlah produktivitas yang sama   walaupun   jumlah   tenaga   kerja   dikurangi,   sehingga dengan   pengguanaan   tenaga   kerja   yang   efisien   bisa meningkatkan pendapatan.
Buah pisang menempati tempat teratas dalam hal produksi. Buah durian mengalami naik turun dalam hal produksi, tahun 2012   adalah   produksi   tertinggi   dibandingkan   tahun-tahun selanjutnya. Buah alpukat mengalami penurunan yang sangat tajam   dari   tahun   2012  ke   tahun   2013,  penurunannya   jelas terlihat   sangat   signifikan,   namun   demikian   dari   tahun   ke tahun   buah   alpukat   tidak   mengalami   penurunan   secara beruntun, tetapi produksinya naik secara beruntun pada tahun 2014   dan   2015.   Hampir   sama   dengan   buah   alpukat,   buah nangka juga sempat mengalami penurunan yang sangat tajam dari   tahun   2012   ke   tahun   2013,   tetapi   setahun   berikutnya produksi buah nangka mampu meningkat secara derastis dan kembali menurun produksinya tahun 2015. Buah pepaya dari tahun   ke   tahun   mengalami   naik   turun   dalam   hal   produksi buah.
Awal   mula   adanya   salak   pondoh   di   Daerah   Pronojiwo bibitnya berasal  dari Kabupaten Sleman. Harga buah salak pondoh   pada   saat   panen   raya   bisa   dikatakan   relatif   lebih murah   dikarenakan   produksi   buah   salak   pondoh   yang melimpah,   begitu  sebaliknya   pada   saat   panen   buruk   harga salak   pondoh   menjadi   lebih   tinggi   dikarenakan   buah   yang dihasilkan   sedikit   dibandingkan   pada   saat   panen   raya. Mayoritas   masyarakat   Kecamatan   Pronojiwo   juga   bermata pencaharian sebagai petani salak, hampir di setiap belakang maupun depan rumah terdapat banyak tanaman salak. Tujuan utama dari penelitian ini adalah Untuk mengetahui pengaruh biaya   produksi,   lama   usaha   dan   produktivitas   terhadap pendapatan petani salak di Desa Pronojiwo.

## Metode

## Jenis dan Sumber Data
Jenis   penelitian   yang   adalah   penelitian (Explanatory Research) yaitu   sebuah   penelitian   yang   menjelaskan hubungan kausal antara variabel-variabel melalui pengujian hipotesis   (Asep   Hermawan,   2009).   Penelitian   ini   sendiri dilakukan   secara   sengaja   di   Desa   Pronojiwo   Kecamatan Pronojiwo   kabupaten   lumajang   karena   sebagian   besar penduduknya mayoritas sebagai petani salak pondoh.

## Populasi dan Sampel
Unit   analisis   dalam   penelitian   ini   yaitu   wilayah   Desa Pronojiwo,   Kecamatan   Pronojiwo,   Kabupaten   Lumajang. Jumlah populasi dalam penelitian ini 400 orang dan diambil sekitar 40 responden sebagai sampel.

## Metode Analisis Data
Untuk   menguji   hipotesis,   variabel-variabel   yang mempengaruhi pendapatan petani salak digunakan uji regresi linier   berganda   diformulasikan   sebagai   berikut   (Wibowo, 2000) :
Y= a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 + e
Dimana:
Y = Pendapatan Petani
X 1 = Biaya Produksi
X 2 = Lama Usaha
X 3 = Hasil Panen
Uji Statistik
Uji statistik terdiri dari uji pengaruh secara bersama-sama (uji F), uji secara parsial (uji t), dan koefisien determinasi (R 2 ).

## Uji Asumsi Klasik
Untuk   memperjelas   dan   memperkuat   pengaruh   dari   hasil analisis regresi  yang diperoleh maka digunakan uji asumsi klasik.   Uji   asumsi   klasik   terdiri   atas   multikolinieritas, autokorelasi, heteroskedastisitas,  dan normalitas.

## Hasil dan Pembahasan

## Hasil
Tabel 1. Hasil analisis regresi Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob. C 3.114039 0.557049 5.590247 0.0000 X1 0.827951 0.037316 22.18744 0.0000 X2 -0.005608 0.010043 -0.558436 0.5804 X3 0.106189 0.015043 7.059017 0.0000
Nilai konstan sebesar 3.114039 memiliki arti, nilai tersebut menunjukkan   bahwa   pendapatan   petani   salak   mencapai 3.114039   pertahun   apabila   variabel   biaya   produksi,   lama usaha, dan hasil panen dianggap konstan
Nilai   koefisien   variabelbiaya   produksi   (X1)   angka signifikannya  berada  di  bawah  probabilitas  signifikan  0.05 yaitu sebesar 0.0000 yang memiliki arti bahwa variabel biaya produksi (X1) mempengaruhi pendapatan petani salak secara signifikan.   Koefisien   regresi   untuk   biaya   produksi   (X1) sebesar 0.827951 yang jika biaya produksi (X1) naik sebesar 1% maka pendapatan salak naik 0.827951%.
Nilai koefisien regresi variabel lama usaha (X2) = -0.005608 dan   berpengaruh   tidak   signifikan   terhadap   ppendapatan petani salak.
Nilai koefisien variabel hasil panen (X3) angka signifikannya berada  di   bawah  probabilitas  signifikan  0.05  yaitu sebesar 0.0000 yang memiliki arti bahwa variabel hasil panen (X3) mempengaruhi   pendapatan   petani   salak   secara   signifikan. koefisien Koefisien regresi  untuk hasil panen (X3) sebesar 0.106189 yang jika hasil panen (X3) naik sebesar 1% maka pendapatan salak naik 0.106189 %.

## Uji Statistik
Uji Simultan (Uji F) Tabel 2. Hasil uji Simultan (Uji F) R-squared 0.949638 Mean dependent var 16.45944 Adjusted   R- squared 0.944916 S.D. dependent var 0.333226 S.E. of 0.078208 Akaike   info -2.154449 e-Journal Ekonomi Bisnis dan Akuntansi, 2018, Volume V (1) : 44-47 ISSN : 2355-4665
regression criterion Sum   squared resid 0.195728 Schwarz criterion -1.978503 Log likelihood 42.78009 Hannan- Quinn criter. -2.093039 F-statistic 201.1315 Durbin- Watson stat 1.662021 Prob(F- statistic) 0.000000
tabel diatas menunjukkan bahwa hasil uji signifikasi simultan (Uji F) diketahui nilai probabilitas F statistik sebesar 0.000000 yang berarti nilai probabilitas tersebut llebih kecil dari tingkat signifikansi α = 5%. sehingga H 0 ditolak dan H a diterima. Artinya   secra   simultan   variabel   independen   mempengaruhi variabel dependen.

## Uji Parameter Individual (Uji t)

## Tabel 3. Hasil Uji Parameter Individual (Uji t)
Variabel Nilai Probabilitas α = 5% Keterangan (Y) 0,0000 0,05 Signifikan (X1) 0,0000 0,05 Signifikan (X2) 0.5804 0,05 Tidak Signifikan (X3) 0,0000 0,05 Signifikan
Hasil Uji t menunjukkan semua variabel yaitu X1, X2, X3 berpengaruh nyata terhadap Y.

## Uji Asumsi Klasik Uji Multikolinearitas
Tabel 4. Hasil Uji Multikolinearitas Coefficient Uncentered Centered Variable Variance VIF VIF C 0.310303 1826.358 NA X1 0.001392 1985.414 1.367834 X2 0.000101 159.6273 1.253272 X3 0.000226 37.49975 1.115211
Berdasarkan uji tabel multikolinearitas tidak terdapat masalah karena centered VIF tidak ada yang lebih dari 10.
Uji Normalitas
Berdasarkan   pengujian   diatas   menunjukkan   bahwa   hasil probabilitas   >   α   yaitu   0.234589   >   0.5   yang   berarti terdistribusi dengan normal.

## Pembahasan

## Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Pendapatan
Hasil   analisis   menunjukkan   bahwa   biaya   produksi berpengaruh   signifikan   terhadap   pendapatan.   dengan
menggunakan tingkat signifikan 5 % dapat diketahui biaya produksi   berpengaruh   signifikan   dan   bertanda   positif terhadap   pendapatan   salak.   Tanda   positif   menujukkan   bila biaya   produksi   bertambah   sebesar   1%   maka   pendapatan petani   akan   bertambah   sebesar   0.827951%.   Ketika   biaya produksi yang digunakan sedikit maka produksi petani akan sedikit   sehingga   berpengaruh   terhadap   pendapatan   petani, begitupun sebaliknya.
Menurut   Soekartawi   (1995),   biaya   usahatani   dapat   dibagi menjadi dua, yaitu biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap adalah jenis biaya yang besar kecilnya tidak tergantung pada besar kecilnya biaya produksimisalnya sewa atau bunga tanah yang   berupa   uang.   Biaya   lain-lain   umumnya   masuk   pada biaya   varibel   karena   besar   kecilnya   berhubungan   dengan besar   produksi   misalnya   pengeluaran-pengeluaran   untuk bibit, biaya pengolahan tanah dll.
Hasil   tersebut   sesuai   dengan   penelitian   terdahulu   yang dilakukan   oleh   Joni   Arman   Damanik   (2014)   yang menyatakan bahwa biaya produksi memiliki hubungan yang positif   dan   berpengaruh   signifikan   terhadap   pendapatan. Biaya   usaha   merupakan   informasi   yang   bisa   memberikan gambaran   tentang   perbedaan   pengeluaran   yang   telah dikeluarkan oleh masing-masing responden dalam melakukan proses produksi, besar kecilnya biaya usaha yang dikeluarkan petani tergantung kebutuhan yang mereka perlukan. Semakin luas   kebun   yang   dimiliki   oleh   para   petani   maka   biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani juga semakin banyak.

## Pengaruh Lama Usaha Terhadap Pendapatan
Hasil analisis menunjukkan bahwa lama usaha berpengaruh signifikan terhadap pendapatan. dengan menggunakan tingkat signifikan   5   %   dapat   diketahui   lama   usaha   berpengaruh signifikan  dan  bertanda  negatif   terhadap  pendapatan  salak. Tanda   negatif   menujukkan   bila   lama   usaha   bertambah sebesar   1%   maka   pendapatan   petani   akan   turun   sebesar 0.005608%.   Lama   usaha   yang   dilakukan   petani   kurang berpengaruh terhadap pendapatan petani, hasil tersebut sesuai dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh titah Filardi (2014)   yang   menyatakan   lama   usaha   tidak   memiliki hubungan yang positif terhadap petani salak.
Lamanya   suatu   usaha   dapat   menimbulkan   pengalaman berusaha,   dimana   pengalaman   dapat   mempengaruhi pengamatan   seseorang   dalam   bertingkah   laku   (Sukirno, 1994).   Seiring   dengan   berkembangnya   jaman   informasi dengan   mudah   didapat,   jadi   lama   tidaknya   usaha   yang dilakukan   responden   belum   tentu   bisa   meningkatkan pendapatan   petani   tersebut.   Responden   dapat   mendapatkan informasi   tentang   pengembangan   usahanya   dengan   cara mengikuti   penyuluhan-penyuluhan   yang   diadakan   oleh pemerintah   atau   dinas   terkait.   Dari   sini   bisa   diambil   ilmu yang bisa digunakan oleh responden untuk diterapkan dalam usahanya   sehingga   dengan   bertambahnya   wawasan   yang dimiliki   responden   bisa   meningkatkan   jumlah pendapatannya.

## Pengaruh Produktivitas Terhadap Pendapatan
Hasil analisis menunjukkan bahwa produktivitas berpengaruh signifikan terhadap pendapatan. dengan menggunakan tingkat signifikan 5 % dapat diketahui hasil berpengaruh signifikan dan bertanda positif terhadap pendapatan salak. Tanda positif
menujukkan   bila   hasil   bertambah   sebesar   1%   maka pendapatan petani akan bertambah sebesar 0.106189%.
Produktivitas mengandung arti sebagai perbandingan antara hasil yang dicapai (output) dengan keseluruhan sumberdaya yang   digunakan   (input).   Dengan   kata   lain   bahwa produktivitas   memiliki   dua   dimensi.   Dimensi   yang pertamaadalah   evektivitas  yang mengarah  pada   pencapaian target yang berkaitan dengan kualitas, kuantitas, dan waktu. Kedua   yaitu   efisiensi   yang   berkaitan   dengan   upaya membandingkan input dengan realisasi penggunaanya (Umar, 1998)
Hasil   tersebut   sesuai   dengan   penelitian   terdahulu   yang dilakukan   oleh   Antonius   Y.   Luntang   (2012)   yang menyatakan hasil panen memiliki hubungan yang positif dan berpengaruh   signifikan   terhadap   pendapatan.   Hasil   panen merupakan   informasi   yang   bisa   memberikan   gambaran tentang   perbedaan   perolehan   masing-masing   responden. Semakin banyak hasil panen yang diperoleh maka semakin banyak   juga   pendapatan   yang   akan   diterima   responden, sehingga hal tersebut  bisa mempengaruhi  pendapatan  yang mereka   hasilkan,   begitupun   sebaliknya   jika   hasil   panen menurun maka pendapatan petani juga ikut menurun.

## Simpulan
Berdasarkan   hasil   analisis   data   tentang   pengaruh   variabel biaya produksi, lama usaha dan hasil panen terhadap petani salak  di  Desa  Pronojiwo Kecamatan  Pronojiwo  Kabupaten Lumajang dapat disimpulkan sebagai berikut:
Biaya produksi menunjukkan pengaruh positif dan signifikan terhadap   pendapatan   petani   salak   di   Desa   Pronojiwo Kecamatan Pronojiwo Kabupaten Lumajang. Berarti semakin banyak   biaya   produksi  yang  dikeluarkan   maka  pendapatan akan semakin bertambah, begitupun sebaliknya.
Lama usaha menunjukkan pengaruh yang negatif dan tidak signifikan   tehadap   pendapatan   petani   salak   di   Desa Pronojiwo   Kecamatan   Pronojiwo   Kabupaten   Lumajang.
Berarti   semakin   lama   menjalani   pekerjaan   tersebut   tidak menjamin untuk meningkatkan pendapatan karena tergantung keterampilan dan pengetahuan yang dimiliki.
Hasil   panen   menunjukkan   pengaruh   positif   dan   signifikan terhadap   pendapatan   petani   salak   di   Desa   Pronojiwo Kecamatan Pronojiwo Kabupaten Lumajang. Berarti semakin banyak   hasil   panen   yang   diperoleh   maka   semakin   banyak juga pendapatan yang diperoleh, begitupun sebaliknya.
Biaya produksi merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap pendapatan petani salak Desa Pronojiwo Kecamatan Pronojiwo Kabupaten Lumajang.

## Referensi
Asep Hermawan. (2009). Penelitian Bisnis. Jakarta: PT Grasindo.
BPS.   2016. Kabupaten   Lumajang   Dalam   Angka   Tahun   2013 .   Lumajang: Badan Pusat Statistik
Damanik, Joni Arman. 2014. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan   Petani   Padi   di   Kecamatan   Masaran,   Kabupaten   Sragen. Economics Development Analysis Journal3 (1)
Gujarati, Domar. 2003. Dasar-dasar Ekonometrika . Jakarta. Alih Bahasa. Jakarta.
Husodo.S.Y, dkk. 2004. Pertanian Mandiri . Penebar Swadaya, Jakarta Mubyarto. 1986. Pengantar Ekonomi Pertanian . LP3ES. Jakarta.
Soekartawi, A Soeharjo, J. L Dillon dan J.B Hardaker. Ilmu Usah tani dan Penenelitian untuk Mengembangkan Petani Kecil . (Jakarta: UI-Press, 1994)
Soekartawi. 2002. Analisis usaha tani. Penerbit Universitas Indonesia (UI – Press), Jakarta.
Sadono   Sukirno.   2003, Pengantar   Teori  Mikro   Ekonomi ,   Jakarta   :   PT Salemba Empat
Sadono Sukirno. Mikro Ekonomi Teori Pengantar , Edisi ketiga, PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta, 2005
Sukirno. 2006. Ekonomi pembangunan.proses, masalah dan kebijakan , kencana Prenada Media Group
Umar.   H.   1998 . Riset   Sumber   Daya   Manusia   Dalam   Organisasi . Jakarta:PT Gramedia Pustaka Prima
Wibowo, S. 2000. Industri Pemindangan Ikan . Jakrata: Penebar Swadaya.