ANALISIS PENGELOLAAN HOTEL AL-BADAR SYARIAH  DI KOTA MAKASSAR
Oleh:
ISMAYANTI DAN MUSLIMIN KARA
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Alauddin Makassar Email: sirajuddinroy@gmail.com

## ABSTRAK
Hotel  syariah  merupakan  salah  satu  tawaran  yang  menarik  dalam rangka  meningkatkan  kualitas  moral  dan  karakter  bangsa  Indonesia  yang luhur. Hotel syariah masih menjadi suatu  kata-kata yang asing terutama bagi orang  yang  awam.  Untuk  mengetahui  apakah  hotel  syariah  berbeda  dengan hotel  konvensional  maka  penelitian  ini  mengangkat  rumusan  permasalahan yaitu “Bagaimana pengelolaan hotel Al-Badar Syariah di kota Makassar.”
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menuturkan  pemecahan  masalah  yang berdasarkan data-data dan keterangan akurat yang mengenai pengelolaan hotel Al-Badar Syariah di kota Makassar.
Jenis  penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  kualitatif  dengan pendekatan  interpretif.  Pengumpulan  data  dengan  teknik  wawancara, penelitian  pustaka  dan  studi  dokumentasi.  Pengujian  keabsahan  data menggunakan uji validitas internal dengan triangulasi sumber.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  hotel  Al-Badar  Syariah  tidak  jauh beda dengan hotel konvensional, tetap buka 24 jam dan terbuka untuk semua kalangan  baik  muslim  maupun  non-muslim.  Yang  membedakan  hanya  pada tamu  hotel  dimana  pada  al-Badar  hotel  Syariah  tidak  menerima  tamu berpasangan  yang  bukan  muhrim.  Makanan  dan  minuman  yang  disediakan adalah  makanan  dan    minuman  yang  tidak  mengandung  alkohol  (makanan dan minuman haram).
Kata Kunci: Pengelolaan; Hotel al-Badar; Syariah.

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan    negara  dengan  mayoritas  penduduk  beragama Islam.  Jumlah  muslim  di  Indonesia  merupakan  yang  tertinggi  dari  negara- negara  di  dunia.  Indonesia  yang  notabene  berpenduduk  muslim  terbesar  di dunia harus berjuang keras untuk menjadi pusat syariah. Syariah Islam, bukan hanya  mengacu  kepada  praktik-praktik  ibadah mahdhah saja,  namun  juga mengatur tentang praktik hubungan sesama manusia.
Semakin berkembangnya aktivitas perekonomian masyarakat menyebabkan  mereka  membutuhkan  institusi  yang  bertugas  mengelola  uang yang  mereka  miliki.  Inilah  yang  melahirkan  lembaga  keuangan.  Semakin berkembangnya  zaman  menimbulkan  perkembangan  terhadap  lembaga keuangan.  Menurut  surat  keputusan  Menteri  Keuangan  Republik  Indonesia No.  792  tahun  1990,  lembaga  keuangan  diberi  batasan  sebagai  semua  badan yang  kegiatannya  di  bidang  keuangan,  melakukan  penghimpunan  dan penyaluran  dana  kepada  masyarakat,  terutama  guna  membiayai  investasi perusahaan.  Dalam  kenyataannya,  kegiatan  pembiayaan  lembaga  keuangan bisa diperuntukan bagi investasi perusahaan, kegiatan konsumsi dan kegiatan distribusi  barang  dan  jasa. 1 Sehingga  dalam  hal  ini,  hotel  syariah  termasuk kedalam  lembaga  keuangan  yang  mendistribusikan  pelayanan  jasa  berupa penginapan.
Hotel  syariah  merupakan  salah  satu  tawaran  yang  menarik  dalam rangka  meningkatkan  kualitas  moral  dan  karakter  bangsa  Indonesia  yang luhur.  Hotel  syariah  mulai  berkembang  mengikuti  tuntutan  masyarakat  saat ini.  Mengembangkan  hotel  berbasis  syariah  tidak  seperti  mengembangkan hotel  konvensional.  Pada  dasarnya  ada  beberapa  persyaratan  yang  harus dipenuhi, seperti prinsip syariah itu sendiri yang tidak lepas dari kaidah Islam.
1 M. Nur Rianto Al Arif. Lembaga Keuangan Syariah (Bandung: Pustaka Setia,2012), h. 79.
Perkembangan  hotel  berbasis  syariah  dari  tahun  ke  tahun  mengalami peningkatan. Hal ini disebabkan karena berkembangnya pola pikir masyarakat tentang  prinsip  syariah,  dengan  salah  satu  kelebihannya  adalah  memberikan rasa  aman.  Cakupan  bisnis  hotel  syariah  tidak  hanya  terbatas  kepada komunitas  muslim  saja,  melainkan  diperuntukkan  bagi  masyarakat  umum lainnya.  Dari  segi  manajemen  tak  jauh  beda  dengan  sistem  operasional  hotel pada umumnya.
Dari berbagai informasi yang telah didapat, hotel berbasis syariah masih menjadi suatu kata-kata yang asing terutama bagi orang yang awam. Dari hal tersebut,  maka  peneliti  tertarik  untuk  menjadikan  hotel  berbasis  syariah menjadi  topik  pembahasan  dalam  skripsi  ini.  Skripsi  ini  akan  menjadi  suatu perbandingan  dan  merupakan  penjelasan  lebih  lanjut  tentang  hotel  berbasis syariah, tanpa adanya suatu pengetahuan yang jelas maka akan menyebabkan suatu anggapan bahwasanya tidak ada perbedaan antara hotel syariah dan non syariah.
Berdirinya hotel syariah di kota Makassar yaitu hotel Al-Badar Syariah maka  perlu  dilakukan  penelitian  apakah  hotel  tersebut  menerapkan  prinsip- prinsip syariah atau hanya label saja.

## TINJAUAN TEORITIS
Pengelolaan  adalah  proses  mengkoordinasikan  dan  mengintegrasikan semua sumber daya, baik manusia maupun teknikal, untuk mencapai berbagai tujuan khusus yang ditetapkan dalam suatu organisasi.
Pengelolaan berasal dari kata manajemen atau administrasi. Hal tersebut seperti  yang  dikemukakan  oleh  Husaini  Usman  bahwa management diterjemahkan dalam bahasa Indonesia menjadi manajemen atau pengelolaan. 2 Dalam  beberapa  konteks  keduanya  mempunyai  persamaan  arti,  dengan kandungan makna to control yang artinya mengatur dan mengurus.
Pengertian  hotel  secara  umum  adalah  badan  usaha  akomodasi  atau perusahaan  yang  menyediakan  pelayanan  bagi  masyarakat  umum  dengan fasilitas  jasa  penginapan,  penyedia  makanan  dan  minuman,  jasa  layanan kamar,  serta  jasa  pencucian  pakaian.  Fasilitas  ini  diperuntukan  bagi  mereka- mereka  yang  bermalam  di  hotel  tersebut  ataupun  mereka  yang  hanya menggunakan fasilitas tertentu yang dimiliki hotel itu.
Hotel  memiliki  beberapa  karakteristik  yang  membuatnya  berbeda dengan  badan  usaha  lainnya,  seperti  hotel  tergolong  perusahaan  yang  padat modal  serta  padat  karya  yang  artinya  dalam  pengelolaannya  memerlukan modal usaha yang besar dengan  tenaga pekerja yang banyak pula, Pelanggan diperlakukan  seperti  raja  dan  pelanggan  juga  diperlakukan  sebagai  patner dalam  usaha  karena  keuntungan  yang  didapat  hotel  sangat  tergantung  pada banyaknya pelanggan yang menggunakan fasilitas hotel tersebut. hotel berbeda dengan  usaha  lainnya  dimana  dalam  beroperasi  hotel  berlangsung  selama  24 jam  sehari,  tanpa  adanya  hari  libur  guna  melayani  pelanggan  hotel  dan masyarakat  umum  yang  ingin  menggunakan  jasa  hotel.  Sangat  dipengaruhi
2 Husaini Usman. Manajemen Teori, Praktik, Dan Riset Pendidikan (Jakarta : Bumi Aksara , 2009), h. 3.
oleh keadaan dan perubahan yang terjadi pada sektor ekonomi, politik, sosial, budaya, dan keamanan dimana hotel tersebut berada. 3
Kata  “syariah”  ( al-syari’ah )  telah  ada  dalam  bahasa  arab  sebelum turunnya al-Qur‟an. Kata yang semakna dengannya juga ada dalam taurat dan injil.  Kata  syariah  dalam  bahasa  ibrani  disebutkan  sebanyak  200  kali,  yang selalu  mengisyaratkan  pada  makna  “kehendak  Tuhan  yang  diwahyukan sebagai wujud kekuasaan-Nya atas segala perbuatan manusia.
Hotel  syariah  atau  hotel  berbasis  syariah  adalah  hotel  yang  dalam penyediaan,  pengadaan  dan  penggunaan  produk  dan  fasilitas  serta  dalam operasional usaha tidak melanggar aturan syariah, berusaha dengan sistemnya untuk  meminimalisir  dan  menghilangkan  kemungkinan  terjadinya penyalahgunaan fasilitas oleh pengguna jasa.
Beberapa  ciri  yang  membedakan  hotel  syariah  dari  hotel  konvensional antara  lain  Peraturan  hotel  syariah,  Pengelolaan  dana,  Fasilitas,  Pelayanan, Makanan dan Minuman
Banyak  prinsip  dan  kaidah  syariah  yang  dapat  dijadikan  pedoman dalam  mengelola  hotel  sehingga  terwujud  nuansa  dan  suasana  yang diinginkan,  antara  lain:  Memuliakan  tamu  ( fal  yukrim  dhaifahu ),  Tenteram, damai,  dan  selamat  ( salam ),    Terbuka  untuk  semua  kalangan,  atau  universal ( kaffatan  lin-naas ),  Rahmat  bagi  semua  kalangan  dan  lingkungan (rahmatan  lil ‘aalamin ),  Jujur  ( siddiq), Dipercaya (amanah), Konsisten  ( istiqomah ),  Tolong- menolong dalam kebaikan (ta’awun alal birri wat taqwa)
Secara umum hotel berbintang konvensional maupun syariah, biasanya memiliki  9  Departemen,  antara  lain  sebagai  berikut: 4 Front  Office  Departemen, Food  and  Beverage  Department,  Housekeeping  Department, Personalia/HRD Department, Engineering Department, Marketing departmen, Purchasing department, Security Department.
3 Menteri Parpostel No. Km 94/HK103/MPPT 1987.
4 Richard Komar. Hotel Management (Jakarta :Grafindo, 2006), h. 3.
Kriteria-Kriteria yang harus digunakan dan dilakukan oleh hotel syariah adalah  sebagai  berikut: 5 Syiar  dan  Tampilan,  Pakaian  para  pekerja  dan karyawan  adalah  pakaian  islami  dan  menutup  aurat,  bukan  hanya  mereka yang „dipajang‟ di bagian depan sebagai customer service atau petugas reception misalnya.  Namun  juga  semua  karyawan  termasuk cleaning  service dan  juru masuk yang jauh di sudut hotel. Interior hotel dan ruangan kamar  berdesain islami, yang tidak harus selalu dikaitkan dengan budaya timur tengah. Namun bisa  jadi  ada  gambar  atau  tulisan  yang  mengingatkan  tentang  sejarah  islam, kebudayaan  islam  atau  bahkan  tokoh-tokoh  Islam.  Lebih  bagus  juga  ditulis kalimat-kalimat  inspiratif  dan  motivatif.  Membudayakan  salam  dimana-mana secara  khusus  kepada  para  tamu.  Berusaha   ramah  dalam  setiap  kesempatan, dengan  niatan  memasukan  kebahagiaan  di  hati  saudaranya.  Senyum  tulus penuh  makna  sedekah,  bukan  rutinitas  yang  menjemukan.  Di  lobby  dan lorong-lorong  hotel,  jika  diperlukan  bisa  dilantunkan  tilawah  pada  saat-saat tertentu,  atau  dzikul  al  matsurat,  ceramah  kegamaan  ringan,  atau  setidaknya adalah  nasyid  dan  lagu  islami  yang  menggugah  dan  menenangkan  hati. Fasilitas, Kamar  yang  difasilitasi  peralatan  ibadah  seperti  mukena,  sarung, sajadah  dan  juga  mushaf.  Tidak  lupa  arah  kiblat  ditentukan  dengan  jelas. Stasiun TV dan fasilitas hot spot diberikan filter pengaman yang baik, sehingga yang  bisa  diakses  hanyalah  stasiun  yang  tidak  memunculkan  gambar  dan tayangan  yang  negatif.  Hotel  dilengkapi  dengan  masjid  yang  nyaman  dan representatif.  Apalagi  jika  sejak  awal  memang  akan  diperuntukkan  kegiatan- kegiatan besar seperti seminar, diklat dan penataran yang mempunyai jadwal ibadah khusus, maka masjid besar merupakan hal yang tak terelakkan. Bukan sekedar  mushola  kecil  di  pojok  hotel,  dan  akan  lebih  baik  jika  masjid  tidak terlampau  masuk  ke  dalam  sehingga  bisa  dimanfaatkan  masyarakat  sekitar. Ada  fasilitas  kolam  renang  tertutup  khusus  buat  muslimah.  Jika  tidak memungkinkan  dibuat  penjadwalan  khusus  waktu  berenang  khusus
5 http:///www.indonesiaoptimis.com/2011/05/inikah-kriteria-hotel-syariah- idaman.html. diposting 5-6-2015, pukul 15.00.
muslimah. Namun tentu saja harus diupayakan tidak pada tempat yang benar- benar  terbuka  dan  leluasa  diakses  sebagaimana  layaknya  kolam  renang  hotel secara umum. Tidak ada fasilitas, seperti music room , night club , pijat SPA yang plus-plus, dan tentu saja tidak tersedianya lagi makanan dan minuman favorit di  hotel  kebanyakan  seperti wine dan wiskhy. Ibadah  dan  Dakwah  Sudah disebutkan sebelumnya adanya masjid yang nyaman. Perlu ada bagian khusus di Hotel yang mengurusi masalah kecerdasan spiritual para karyawannya. Ada bagian  khusus,  mungkin  Takmir  Masjid  yang  mengadakan  kegiatan  dakwah secara  eksternal.  Kebijakan  dan  Peraturan,  Dimulai  dari  peraturan  khusus kepada para tamu untuk senantiasa menjaga adab dan akhlak Islami. Dimulai dari aturan check ini yang harus dipastikan bahwa pasangan lain jenis haruslah suami  istri  sah,  yang  bisa  dideteksi  dengan  KTP  atau  bukti  nikah  lainnya. Begitu  pula  larangan  untuk  membawa  hal-hal  yang  mengandung  unsur kemaksiatan dan pelanggaran. Peraturan untuk menciptakan kenyamanan dan keamanan  harus  diperjelas,  sehingga  tidak  banyak  yang  berlalu-lalang  tanpa tujuan  di  sebuah  hotel,  terlebih  lagi  jika  sudah  sampai  mengganggu kenyamanan  penghuni  hotel.  Manajerial  dan  Keuangan,  Jajaran  manajemen hotel  harus  dilengkapi  dengan  semacam  Konsultan  Syariah  atau  pengawas Syariah  yang  bertugas  memberikan  masukan  baik  diminta  ataupun  tidak tentang  pengelolaan  Hotel  Syariah.  Seluruh  modal  yang  didapatkan  harus berasal dari pinjaman atau pembiayaan bank yang memenuhi unsur dan syarat syariah, baik dengan skema investasi mudhorobah ataupun murobahah. Hal ini dilakukan untuk menghindari dana-dana yang sudah tercampur dengan riba. Gaji Karyawan harus senantiasa dibayar tepat pada waktunya, dengan benar- benar  memberikan  gaji  yang  layak  bahkan  di  atas  standar  lainnya  jika diperlukan.  Tidak  lupa  perlu  juga  ada  pemotongan  zakat  bagi  yang  telah memenuhi syarat. Manajemen Hotel harus mengalokasikan khusus dana zakat dan  sedekah  dari  penghasilan  yang  di  dapatkan,   baik  untuk  kepentingan dakwah maupun sosial ( corporate social responsibility ).

## Nilai-nilai Syariah dalam Menjalankan Operasional Hotel Syariah
DSN  MUI  dalam  Rezeki,  menyebutkan  bahwa  nilai-nilai  syariah  yang menjadi koridor dalam menjalankan operasional Hotel Syariah adalah sebagai berikut, Tidak memproduksi, memperdagangkan, menyediakan, menyewakan suatu  produk  atau  jasa  yang  seluruh  maupun  sebagian  dari  unsur  jasa  atau produk tersebut dilarang atau tidak dianjurkan dalam hukum Islam, misalnya makanan  yang  mengandung  unsur  babi,  minuman  beralkohol  atau  zat  yang memabukkan,  perjudian,  perzinaan,  pornografi  dan  pornoaksi,  dan  lain-lain. Transaksi harus didasarkan pada suatu jasa atau produk yang riil, benar-benar ada,  dan  bukan  atas  suatu  yang  deveriatif  seperti  transaksi  ijon  komoditas pertanian.  Tidak  ada  kedzaliman,  kemudharatan,  kemungkaran,  kerusakan, kemaksiatan,  kesesatan,  dan  keterlibatan  baik  secara  langsung  maupun  tidak langsung  dalam  suatu  tindakan  atau  hal  yang  dilarang  atau  tidak  dianjurkan dalam hukum Islam. Tidak ada unsur kecurangan, kebohongan, ketidakjelasan, risiko yang berlebihan, korupsi, manipulasi dan ribawi. Komitmen menyeluruh dan konsekuen terhadap perjanjian yang dilakukan.

## Kriteria Mutlak dan Kriteria Tidak Mutlak Usaha Hotel Syariah
Kriteria  Mutlak  adalah  ketentuan  dan  persyaratan  minimal  tentang produk,  pelayanan,  dan  pengelolaan  yang  wajib  dipenuhi  dan  dilaksanakan oleh Pengusaha Hotel sehingga dapat diakui sebagai Usaha Hotel Syariah dan memperoleh  Sertifikat  Usaha  Hotel  Syariah.  Kriteria  Tidak  Mutlak  adalah ketentuan dan persyaratan tentang produk, pelayanan, dan pengelolaan yang dapat dilaksanakan oleh Pengusaha Hotel Syariah, guna memenuhi kebutuhan tertentu  wisatawan  Muslim. 6 Usaha  hotel  syariah  adalah  usaha  hotel  yang penyelenggaraannya  harus  memenuhi  kriteria  usaha  hotel  syariah  yang mencakup  aspek  produk,  pelayanan,  dan  pengelolaan,  dibawah  ini  adalah
6 http:///www.google.com/IbrahimAji/26-06-2014/Artikel,  Berita  Ekonomi  Syariah, Sharia Guide, Wisata Syariah/Apa Saja Kriteria Hotel Syariah_MySharing.html, diposting pada 08-06-2015 (14.30).
standar  aspek-aspek  hotel  syariah  untuk  kategori  Hilal-1  dan  kategori  Hilal-2 yang telah ditetapkan pemerintah. 7

## Syarat Hotel Syariah
Adapun  serifikasi  usaha  Hotel  Syariah  itu  mencakup  :  memiliki sertifikatstandar  usaha  hotel,  memiliki  penilaian  mandiri  usaha  hotel  syariah dan  persiapan  Sistem  Jaminan  Halal  (SJH),  dan  memenuhi  persyaratan pendaftaran,  Kemudian  prosedur  sertifikasi  usaha  hotel  syariah  meliputi  : Pengusaha  mengajukan  permohonan  pendaftaran  sertifikasi  pada  DSN-MUI, lalu DSN-MUI melimpahkan audit SJH kepada LPPOM MUI, dan menetapkan hasil audit SJH.
Apabila audit SJH tidak terpenuhi (tidak lulus), maka pengusaha harus memenuhi  ketentuan  SJH.  Apabila  audit  SJH  terpenuhi,  LPPOM  MUI melaporkan  kepada  Komisi  Fatwa.  Lalu  Komisi  Fatwa  memberikan rekomendasi  kepada  LPPOM  MUI  untuk  menerbitkan  Sertifikasi  Halal. Selanjutnya,  DSN  MUI  melakukan  audit  Pedoman  Usaha  Syariah,  dan menetapkan  hasil  auditnya.  Apabila  audit  usaha  syariah  tidak  lulus,  maka pengusaha  melakukan  penilaian  mandiri  lagi.  Tetapi,  bila  lulus,  DSN  MUI melaporkan hasil audit kepada Badan Pengurus Harian (BPH) MUI. Kemudian BPH  MUI  memberi  rekomendasi  kepada  DSN  MUI  untuk  menerbitkan Sertifikasi  Usaha  Syariah  untuk  diterima  oleh  pengusaha  hotel  yang bersangkutan.  Untuk  pengawasan  dan  evaluasi  penerapan  hotel  syariah dilakukan  oleh  Menteri/Gubernur/Walikota/DSN  MUI.  Dalam  melakukan pengawasan, khusus untuk kategori hotel Hilal 2, DSN MUI menunjuk Dewan Pengawas  Syariah  (DPS)  yang  akan  melakukan  pengawasan  secara  teknis operasional. 8
7 Peraturan Menteri Pariwisata Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Nomor 2, Pedoman Penyelenggaraan Usaha Hotel Syariah, Tahun 2014.
8 http///google.com/DSN-MUI Persyaratan untuk Menjadi Hotel Syariah Tidak Ribet- VOA-ISLAM.COM.htm, diposting 08-06-2016 (14.26).

## Hadis
Hadis Tentang Memuliakan Tamu Diriwayatkan oleh Bukhari dan Muslim :
ِب ٍُِيْؤٌُ ٌَاَك  ٍَْي : َلاَق َىَّهَس َو ِوٍَْهَع ُالله ىَّهَص ِالله َل ْوُسَر  ٌََّأ ُوْنَع ُالله ًَ ِضَر َةَرٌَْرُى ًِبَأ  ٍَْع ِو ْوٍَْنا َو ِللها
ٍُِيْؤٌُ  ٌَاَك  ٍَْي َو ، ْتًُْصٍَِن  ْوًأ ًارٍَْخ  ْمُقٍَْهَف  ِر ِخَا
ٍُِيْؤٌُ  ٌَاَك  ٍَْي َو ،ُهَراَج  ْو ِرْكٍُْهَف  ِر ِخَا  ِو ْوٍَنْا َو ِللهاِب
ُوَفٍَْض ْو ِرْكٍُْهَف  ِر ِخَا  ِو ْوٍَْنا َو ِللهاِب
]ىهسيو يراخبنا هاور[
Artinya :
“ Dari  Abu  Hurairah  radhiyallahu  anhu,  sesungguhnya  Rasulullah Shallallahu  „alaihi  wa  Sallam  telah  bersabda  :  “Barang  siapa  yang beriman  kepada  Allah  dan  hari  akhirat,  maka  hendaklah  ia  berkata baik  atau  diam,  barang  siapa  yang  beriman  kepada  Allah  dan  hari akhirat,  maka  hendaklah  ia  memuliakan  tetangga  dan  barang  siapa yang  beriman  kepada  Allah  dan  hari  akhirat,  maka  hendaklah  ia memuliakan tamunya ”. [Bukhari no. 6018, Muslim no. 47] . 9

## Keuntungan Hotel Berbasis Syariah
Berbicara  mengenai  keuntungan,  bisnis  hotel  syariah  ini  berpeluang besar  menghasilkan  keuntungan.  Banyak  pengusaha  perbankan  mulai menggunakan  sistem  syariah,  merupakan  sebuah  sarana  informasi  dalam memperkenalkan prinsip syariah, walaupun dalam hal yang berbeda. Namun masyarakat mulai mempelajari dan mencoba hal-hal yang dianggapnya baru.
9 Ahmad  Ibn  Ali  asy-Syafi‟i. Bulughul  Maram:  Min  Adillati  Ahkami (Beirut,  Dar,  Al- Kutub Al-Islamiyah, 2002), h. 208.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  jenis  kualitatif  dengan  pendekatan interpretif.  Menurut  Ghozali,  pendekatan  interpretif  memfokuskan  pada  sifat subjektif  dari  social  world  dan  berusaha  memahami  kerangka  berpikir  objek yang  sedang  dipelajarinya. 10 Penelitian  ini  dilakukan  di  kota  Makassar, tepatnya di Hotel Al-Badar Syariah Makassar. Pemilihan lokasi pada hotel Al- Badar  Syariah  berasumsi  bahwa  Al-Badar  Syariah  merupakan  satu-satunya hotel  berbasis  syariah  di  kota  Makassar.  Adapun  waktu  yang  dibutuhkan selama  melakukan  penelitian  dan  pengumpulan  data  adalah  selama  1  (satu) bulan.
Sumber data yang digunakan untuk menunjang penelitian ini adalah :
Sumber  Data  Primer  Sumber  data  primer  atau  data  tangan  pertama  dalam penelitian  ini  adalah  data  yang  diperoleh  langsung  dari  subyek  penelitian dapat memberikan informasi yang dibutuhkan peneliti. Perolehan data primer pada penelitian ini dilakukan melalui kegiatan wawancara dengan pihak hotel Al-Badar Syariah Makassar yang meliputi manajer dan karyawan. Sumber Data Sekunder  Sumber  data  sekunder  atau  data  tangan  kedua  adalah  data  yang diperoleh dari bacaan, literatur dan dokumentasi dari Hotel Al-Badar Syariah Makassar yang relevan dengan penelitian ini.

## Teknik Pengolahan dan Analisis Data
Analisa  data  dalam  penelitian  ini  menggunakan  analisis  kualitatif. Analisis  kualitatif  adalah  upaya  yang  dilakukan  dengan  mengorganisasikan data,  memilah-milah  yang  menjadi  satuan  yang  dapat  dikelola mensitesiskannya,  mencari  dan  menemukan  pola,  menemukan  apa  yang penting dan apa yang dipelajari dan memutuskan apa yang dapat diceritakan kepada orang lain.
10 Imam Ghozali. Aplikasi Analisis Multivariat dengan Program SPSS (Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro,2007), h. 12.
Analisis  data  dalam  penelitian  ini  dilakukan  pada  saat  pengumpulan data berlangsung dan setelah pengumpulan data dalam periode tertentu.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Adapun pengelolaan Hotel al-Badar Syariah dilihat dari kriteria-kriteria hotel syariah yaitu Pakaian Pakaian para pekerja dan karyawan pada hotel Al- Badar  Syariah  adalah  pakaian  Islami  dan  menutup  aurat.  Dapat  disimpulkan bahwa para karyawan di hotel Al-Badar Syariah memakai pakaian yang sesuai dengan  perintah  Allah  Swt.  Sebagaimana  narasumber  (Pak  Rakib  A.  Said) mengatakan:
“Para  karyawan  hotel  Al-Badar  Syariah  telah  memiliki  baju  seragam dengan  busana  muslim  (memakai  jilbab).”  Pakaian  disediakan  dan diwajibkan untuk dikenakan pada hari-hari tertentu.” 11
Begitupun  dengan  narasumber  Ibu  Yenni  ketika  peneliti  mengajukan pertanyaan tentang pakaian, Ibu Yenni mengatakan:
“Karyawan  diwajibkan  untuk  memakai  baju  Islami  sesuai  dengan konsep syariah yang telah dibangun pada hotel berbasis syariah ini. Dan setiap  hari  jum‟at  karyawan  perempuan  memakai  baju  gamis  dan karyawan  laki-laki  memakai  baju  koko  karena  laki-laki  akan melaksanakan sholat jum‟at.” 12
Interior Kemudian untuk interior hotel dan ruangan kamar pada hotel Al-Badar Syariah  berdesain  islami,  tetapi  tidak  ada  gambar-gambar  atau  tulisan  serta tokoh-tokoh Islam yang di pajang pada hotel Al-Badar bahkan kalimat-kalimat inspiratif dan motivatif.  Yang mana menurut Ibu Yenni adalah :
“Hotel Al-Badar Syariah akan dilengkapi dengan nuansa-nuansa Islami. Namun  hotel  syariah  ini  tidak  terlalu  menekankan  pada  gambar  atau foto-foto  karena  dalam  Islam  terdapat  larangan  bahwa  tidak diperbolehkan  ada  gambar  dalam  ruangan  apalagi  dalam  bentuk
11 Rakib  A.  Said,  Manager. Hotel  al-Badar  Syariah .  wawancara (Makassar,  8  Agustus 2015).
12 Yenni,Karyawan. Hotel Al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
bernyawa.  Untuk  kaligrafi  juga  tidak  dipasang  karena  adanya  alasan tersendiri dari pihak hotel.” 13
Ucapan salam Selain dari pakaian dan interior yang  terdapat dalam syiar dan tampilan  juga  terdapat  pentingnya  mengucapkan  salam  yang  harus diberlakukan pada hotel Al-Badar Syariah.  Para pegawai atau karyawan hotel al-Badar  Syariah  membudayakan  salam  dimana-mana  khususnya  pada  para tamu,  ramah  dan  sopan.  Karena  Islam  mengajarkan  kepada  umatnya  agar mengucap salam tiap kali dua muslim bertemu. Dan salam adalah peran utama pada hotel Al-Badar Syariah. Sesuai yang dikatakan oleh Pak Rakib A. Said :
“Setiap  bertemu  dengan  para  karyawan  atau  tamu  hotel  diwajibkan untuk  mengucapkan  salam.  Pada  hotel  Al-Badar  Syariah  peran receptionis yangpaling penting dalam hal ini untuk melayani tamu yang baik sehingga tamu tidak merasa bosan.” 14
Dan tidak berbeda dengan pernyataan Ibu Yenni, yaitu:
“Salam adalah peran utama bagi para karyawan hotel Al-Badar Syariah. Ketika masuk ruangan baik itu ada orang ataupun tidak ada, diwajibkan untuk mengucapkan salam. Apalagi jika bertemu dengan tamu hotel.” 15
Serta pada saat-saat tertentu di hotel al-Badar Syariah dilantunkan lagu- lagu  islami  pada  waktu  subuh  sampai  pagi,  juga  tidak  lupa  mengingatkan waktu  sholat  dan  penentuan  arah  kiblat  yang  jelas  kepada  para  tamu.  Telah dikemukakan oleh Ibu Yenni:
“ Bahwa  pada  waktu-waktu  tertentu  (setiap  subuh  sampai  pagi) dilantunkan  lagu-lagu  Islami  atau  ceramah  keagamaan.  Mengingatkan waktu shalat kepada para tamu hotel dan Adzan pada waktunya.” 16
Sebagaimana dalam Islam diperintahkan umatnya untuk mengingatkan orang-orang  yang  lupa  diri  akan  perintah  Allah  Swt.  Dan  hal  tersebut  telah dilakukan pada hotel Al-Badar Syariah.
Fasilitas
13 Yenni,Karyawan. Hotel Al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
14 Rakib  A.  Said,  Manager. Hotel  al-Badar  Syariah .  Wawancara  (Makassar,  8  Agustus 2015).
15 Yenni, Karyawan. Hotel al-Badar Syariah. wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
16 Yenni, karyawan. Hotel al-Badar Syariah. wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
Pada hotel Al-Badar Syariah telah di sediakan mukena, sajadah, mushaf, dan  peralatan  ibadah  lainnya  di  setiap  kamar.  Adapun  stasiun  TV  hanya ada channel-channel  Islami  seperti  siaran-siaran  makkah,  bukan  stasiun  yang  bisa memunculkan gambar dan tayangan yang negatif.  Pak Rakib A. Said di hotel Al-Badar Syariah mengatakan:
“Disetiap  kamar  ada  peralatan  ibadah,  disediakan  mukenah,  sarung, sajadah, dan Qur‟an, serta ditentukan arah kiblat. Fasilitas TV yang tidak terdapat  channel  yang  tidak  layak  diperlihatkan  atau  dipertontonkan kepada tamu.” 17
Didukung oleh Ibu Yenni yang mengatakan bahwa:
“Di  hotel  Al-Badar  Syariah  telah  disediakan  sarung,  mukenah, sajadah,Qur‟an  dan  peralatan  ibadah-ibadah  lainnya  yang  bisa dimanfaatkan  atau  dapat  dipakai.  Semua  ada  pada  setiap  kamar  tidur. Dan  TV  yang  disediakan  dalam  kamar  sebagai  fasilitas  hanya  memuat siaran makkah.” 18
Dan  dikatakan  pula  oleh  Pak  Rakib  A.  Said  mengenai  pembangunan masjid:
“Pada hotel Al-Badar Syariah tidak ada pendirian masjid karena tempat yang  kecil  dan  sempit.  Hanya  ada  mushalla  dalam  hotel  yang disesuaikan dengan keadaan dan kondisi besar kecilnya hotel.” 19
Dan pernyataan Ibu Yenni tentang pendirian masjid pada hotel Al-Badar Syariah adalah:
“Hotel  Al-Badar  Syariah  tidak  memiliki  masjid,  namun  hotel  Al-Badar menyediakan  ruangan  khusus  untuk  mushalla.Jadi,  para  tamu  atau karyawan  yang  akan  melaksanakan  shalat  hanya  terdapat  mushalla hotel  dan  untuk  pelaksanaan  shalat  jum‟at  di  masjid,  tamu  dan karyawan akan keluar mencari masjid yang dekat dari hotel.” 20
17 Rakib A. Said, Manager. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 8 Agustus 2015).
18 Yenni, karyawan. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
19 Rakib A. Said, Manager. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara  (Makassar, 8 Agustus 2015).
20 Yenni, karyawan. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara  (Makassar, 24 Agustus 2015).
Maka dapat dikatakan bahwa fasilitas untuk masjid pada hotel Al-Badar Syariah  belum  ada.  Karena  tempat  dan  lokasi  yang  masih  kecil  dan  tidak memungkinkan  untuk  membangun  atau  mendirikan  sebuah  masjid,  maka  di hotel syariah tersebut hanya ada mushalla.
Pada Hotel al-Badar Syariah juga tidak diadakan music room , night club , pijat  SPA  yang  plus-plus,  dan  tidak  tersedia  makanan  dan  minuman  haram seperti wine dan wiskhy .
Ibadah dan Dakwah
Pada  awalnya,  di  hotel  Al-Badar  Syariah  memiliki  konsep  untuk mengadakan bagian khusus yang mengurusi masalah kecerdasan spiritual para karyawannya,  seperti  mengadakan  pengajian  rutin  karyawan  dan  juga pelatihan-pelatihan islami, tetapi belum dijalankan. Sedangkan untuk kegiatan eksternal  pernah  diadakan  kunjungan  panti-panti  pada  bulan  ramadhan,serta qurban pada idul adha. Sesuai dengan pernyataan Ibu Yenni:
“Sebenarnya ada konsep mengadakan bagian khusus untuk mengurusi masalah  kecerdasan  spiritual  pada  karyawan  seperti  pengajian  rutin karyawan,  dan  juga  pelatihan-pelatihan  islami  tapi  belum  dijalankan. Untuk  kegiatan  eksternal  pada  bulan  ramadhan  dilakukan  kunjungan panti-panti, dan qurban pada idul adha.” 21
Kebijakan dan Peraturan
Pada  hotel  Al-Badar  Syariah  dilarang  atau  menolak  tamu  pasangan lelaki-perempuan  yang  bukan  muhrim  (suami  dan  istri  sah)  yang  disinyalir akan  melakukan  perzinahan  dan  jenis  maksiat  lainnya.  Saat  masuk  hotel  ini dan  akan  melakukan  check  in  akan  ditanyakan  surat  nikah,  KTP  dan  tamu diseleksi  hanya  yang  baik-baik  saja.  Berdasarkan  data-data  yang  peneliti peroleh hasil dari dokumen-dokumen sesuai yang tertera pada peraturan hotel Al-Badar  Syariah,  yaitu  pada  peraturan  no.  1  :  “Tamu  tidak  diperbolehkan check in bagi pasangan yang bukan muhrim (suami/istri).
21 Yenni, Karyawan. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
Sebagaimana  ada  hadis  yang  menjelaskan  tentang  terdapat  larangan berduaan antara laki-laki dan perempuan non-muhrim.
“Tidak  boleh  berduaan  ditempat  sunyi  seorang  laki-laki  diantaramu dengan  seorang  wanita,  kecuali  wanita  itu  bersama  muhrimnya.”  (HR. Bukhari dan Muslim) 22
Manajerial dan Keuangan
Hotel  Al-Badar  Syariah  memiliki  izin,  lengkap  dengan  pengawas syariah. Seperti yang dikatakan oleh Pak Rakib A. Said :
“Legalitas lengkap, sudah ada izin.” 23
Kemudian Ibu Yenni juga berpendapat yang sama:
“Sudah  dilakukan  pendaftaran  dinas.  Memiliki  sertifikat  standar  usaha hotel  syariah  dari  DSN  MUI  dan  memenuhi  persyaratan-persyaratan yang telah diterbitkan oleh Menteri Pariwisata.” 24
Dikatakan  demikian  sesuai  dengan  kriteria-kriteria  yang  telah ditetapkan oleh hotel syariah bahwa jajaran manajemen hotel harus dilengkapi dengan  semacam  Konsultan  Syariah  atau  Pengawas  Syariah  yang  bertugas memberikan  masukan  baik  diminta  ataupun  tidak  tentang  pengelolaan  hotel syariah.
Sumber  modal  yang  didapatkan  berasal  dari  pemilik  dan  hasil pengelolaan  yang  memenuhi  unsur  syariah.  Sedangkan  pada  gaji  para karyawan dibayarkan  secara tidak tetap (terkadang awal bulan dan jugaakhir bulan). Sebagaimana yang dikemukakan oleh Pak Rakib A. Said, yaitu:
“Dana  yang  diperoleh  itu  dari  pemilik  sendiri  dan  hasil  pengelolaan yang  didapatkan  yang  kemudian  diputar.  Gaji  karyawan  dibayarkan setiap akhir bulan dan diusahakan supaya tidak telat.” 25
22 Abu  Fajar  Alqalami-Abd. Wahid  Albanjari.  Terjemah  Riyadush  Shalihin,  Kumpulan Hadits  Shahih  Berisis  Anjuran,  Peringatan  dan  Petunjuk  Untuk  Mencapai  Kesempurnaan  Hidup , cet.1 (Surabaya: Gitamedia Press), h. 550
23 Rakib A. Said, Manager. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 8 Agustus 2015).
24 Yenni, karyawan. Hotel al-Badar Syariah . Wawancara (Makassar, 24 Agustus 2015).
25 Rakib A. Said, Manager. Hotel al-Badar Syariah. Wawancara (Makassar, 8 Agustus 2015).
Maka dapat disimpulkan bahwa untuk pembayaran gaji pada karyawan Hotel  Al-Badar  Syariah  tidak  sesuai  dengan  kriteria-kriteria  yang  telah ditetapkan. Karena tidak tetapnya pembayaran gaji tersebut yaitu  antara awal bulan dan akhir bulan.

## PENUTUP
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  peneliti  di  hotel  Al-Badar Syariah Makassar, analisis data dan pengecekan keabsahan data yang diperoleh dari lapangan, maka dapat diambil suatu kesimpulan bahwa di hotel Al-Badar Syariah  Makassar  manajemen  usahanya  sudah  cukup  baik,  terbukti  hotel  Al- Badar Syariah adalah hotel yang menerapkan prinsip-prinsip syariah. Sehingga mengikuti aturan-aturan berdasarkan aturan syariat Islam yang melarang tamu hotel  bukan  muhrim  untuk  menginap  dalam  satu  kamar,  dan  tidak memproduksi makanan dan minuman yang bersifat tidak halal. Untuk syarat dan  kriteria-kriteria  bisnis  perhotelan  syariah  pada  hotel  al-Badar  Syariah Makassar  masih  perlu  ditingkatkan  lagi  karena  di  hotel  tersebut  tidak  ada masjid  yang  dibangun,  tidak  diberlakukannya  kegiatan-kegiatan  keagamaan seperti  latihan  spiritual  pada  karyawan  serta  pemberian  gaji  atau  upah  pada karyawan tidak tepat waktu.
Setelah  melalui  penelitian  yang  dilakukan  di  Hotel  Al-Badar  Syariah Makassar, maka peneliti dapat memberikan beberapa saran, antara lain : Hotel Al-Badar Syariah sudah menerapkan prinsip-prinsip syariah dengan baik pada pengelolaan  hotel,  namun  perlu  di  tingkatkan  agar  mampu  bersaing  dengan hotel-hotel lainnya, serta mampu berkembang dan menjawab tuntutan zaman tanpa  mengesampingkan  prinsip-prinsip  syariah.  Bagi  hotel  Al-Badar  Syariah untuk selalu menyempurnakan menjadi hotel syariah yang benar-benar sesuai dengan  ketentuan  syariah  sehingga  dapat  meningkatkan  kenyamanan  bagi pengunjung  yang  menginap.  Karena  hotel  Al-Badar  Syariah  adalah  hotel pertama  dan  satu-satunya  di  kota  Makassar,  maka  diharapkan  kepada
pemerintah  supaya  ada  pembangunan  hotel-hotel  selanjutnya  yang  berbasis syariah yang lebih baik lagi.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul Baqi, Muhammad Fu‟ad. Kumpulan Hadits Shahih Bukhari Muslim/Al- lu‟lu‟ Wal Marjan, Solo: Insan Kamil, 2010.
Abdurahman,  Zen. Strategi  Genius  Marketing  ala  Rasulullah. Yogyakarta  :  Diva Press, 2011.
Al Arif, M. Nur Rianto. Lembaga Keuangan Syariah , Bandung: Pustaka Setia, 2012.
Ali  asy-Syafi‟i,  Ahmad  Ibn. Bulughul  Maram:  Min  Adillati  Ahkami. Beirut, Dar,
Al-Kutub Al-Islamiyah, 2002.
Arikunto, Suharsimi. Prosedur Penelitian Suatu Pengantar, Jakarta: Bumi Aksara, 1989.
Ayyub,  Syaih  Hasan .Edisi  Indonesia  :  Fikih  Indonesia ,  Jakarta  :  Pustaka  Al- Kautsar, 2002.
Azwar, Saifuddin. Metode Penelitian, Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2010.
Bungin,  Burhan. Metode  Penelitian  Sosial  :  Format  Kuantitatif  dan  Kualitatif , Surabaya: Airlangga University, 2001.
Emzir. Metodologi  Penelitian  Kualitatif,  Analisis  Data ,  Jakarta:  PT.  Grapindo Persada, 2012.
Endar,  Sugiarto  dan  Sri  Sulartiningrum. Pengantar  Industr  Akomodasi  dan Restoran. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 1996.
Gaol, Jimmy L. Sistem Informasi Manajemen , Jakarta : Grafindo, 2008.
Ghony, M. Djunaidi dan Fauzan Almanshur. Metode Penelitian Kualitatif, Yogyakarta: Ar-Ruzz Media, 2012.
Ghozali,  Imam. Aplikasi  Analisis  Multivariat  dengan  Program  SPSS. Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang, 2007.
Jaya, Herman Karta dan Muhammad Syakir Sula. Syariah Marketing, Jakarta: PT.
Mizan Pustaka.
Johan, suwinto. Study Kelayakan Pengembangan Bisnis , Jakarta: Graha Ilmu, 2011.
Kartini,  Fitri. Faktor-faktor  yang  Mempengaruhi  Keputusan  Tamu  Hotel  Dalam Menggunakan Layanan Namira Hotel Syariah Yogyakarta , skripsi . universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta, 2013.
Kementerian  Agama  RI. Alquran  dan  Terjemahnya. Cet.  I;  Bandung:  Syamil Qur‟an, 2012.
Komar, Richard. Hotel Management . Jakarta :Grafindo, 2006.
Lawson,  Fred.  Hotel  Motels  and  Condominiums  (Design  Planning  and Maintenance),  First  Publish  Great  Britain  by  The  Architectural  Press LTD, London, 1976.
M, Manullang. Manajemen Personalia. Jakarta : PT. Ghalia Indonesia, 2006.
Moleong, Lexy J. Metodologi Penelitian Kualitatif , Bandung: Remaja Rosdakarya, 2010.
Qardhawi, Yusuf. Fatwa-fatwa kontenporer, cet. Ke-4, Jakarta : Gema Insani Press, 1996.
Sabri,  Fahruddin  Ali. Perkembangan  Hotel  Syariah  Di  Indonesia  :  Mengonsep Pariwisata Islami , Jurnal KARSA, Vol. XVIII No. 2 Oktober 2010.
Sofyan, Riyanto. Bisnis Syariah, Mengapa Tidak? Pengalaman PenerapanPada Bisnis Hotel, Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2007.
Sudarsono, Heri. Bank dan Lembaga Keuangan Syariah. Yogyakarta : Ekonisia, 2003.
Sugiyono. Metode  Penelitian  Pendidikan  :  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif  dan R&D, Bandung : Alfabeta, 2007.
Umar,  Bukhari. Hadis  Ta rbawi :  Pendidikan  dalam  Perspektif  Hadis. Ed.  I,  Cet.  I. Jakarta: Amza, 2012.
Usman,  Husain. Manajemen  Teori,  Praktik,  Dan  Riset  Pendidikan ,  Jakarta  : Bumi Aksara, 2009 .
Yacoob,  Abdul  Monir.    “ An  Introduction  to  Malaysia  Law ”,  Bangi:  Universiti Kebangsaan Malaysia, 1989.