Volume 6, Nomor 1, 2022
http://jurnal.utu.ac.id/
P-ISSN: 2579-4752, E-ISSN: 2620-7397

## PERFORMA PERTUMBUHAN ROTIFERA (Brachionus rotundiformis) MELALUI PEMBERIAN FERMENTASI IKAN TONGKOL DAN RAGI ROTI

## GROWTH PERFORMANCE OF ROTIFERS (Brachionus rotundiformis) THROUGH FERMENTED TUNA AND BAKER'S YEAST
Ridayus Anima 1) , Afrizal Hendri 1*) , Fazril Saputra 1) , Sufal Diansyah 1) , Radhi Fadhillah 1)
1 Jurusan Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat
* Korespondensi: afrizalhendri@utu.ac.id

## ABSTRACT
Natural  feed  is  one  of  the  inputs  that  is  needed  during  the  rearing  phase  of  fish  larvae,  especially when  the  york  content  has  been  completely  absorbed  by  the  fish's  body.  There  are  many  types  of natural  food  commonly  used  by  marine  fish  hatcheries,  both  phytoplankton  and  zooplankton. Rotifera  (Brachionus  rotundiformis)  is  one  of  the  zooplankton that  can  be  used as  natural food for fish  larvae.  This  study  aims  to  determine  the  effect  of  fermented  tuna  and  rag  roti  on  the  growth performance  of  rotifers.  This  research  was  conducted  in  November  -  December  2021  at  the  Fish Seed  Center  (BBIP)  Busung  Indah,  Simeulue  Regency.  The  study  was  conducted  experimentally using a  completely  randomized design (RAL)  with four  treatment  levels  and  three  repetitions.  The results  showed  that  different  fermented  tuna  and  baker's  yeast  on  culture  media  had  a  significant effect on population density and growth rate of Rotifera significantly (P<0.05). Treatment (P4) 8 g of fermented  fish  added  yeast  0.60  g  was  significantly  different  from  the  control  treatment  (P0), treatment (P1), treatment (P2), but not significantly different from the treatment (P3) tuna 8 g added bread  yeast  0.45 g.  The  results  of this  study  showed that  the administration  of fermented  tuna  and baker's  yeast  at  a  dose  of  8  g  and  baker's  yeast  0.60  g  had  a  positive  impact  on  the  growth performance of rotifers, with an average of 196 ind/mL/day.
Keywords: mackerel fermentation, bread yeast, rotifera.

## ABSTRAK
Pakan  alami  merupakan  salah  satu  input  yang  sangat  diperlukan  ketika  fase  pemeliharaan    larva ikan, khususnya ketika kandungan york telah habis diabsorbsi oleh tubuh ikan. Cukup banyak jenis pakan  alami  yang  lazim  digunakan  oleh  uni  pembenihan  ikan  laut  baik  phytoplankton  maupun zooplankton.  Rotifera  ( Brachionus  rotundiformis )  merupakan  salah  satu  zooplankton  yang  dapat dimanfaatkan  untuk  pakan  alami  larva  ikan.  Riset  ini  bertujuan  untuk  mengevaluasi  performa pertumbuhan rotifera melalui pemberian nutrisi berupa fermentasi ikan tongkol + ragi roti. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2021 di Balai Benih Ikan Pantai (BBIP) Busung Indah Kabupaten Simeulue. Riset ini bersifat eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap  (RAL)  dengan  empat  taraf  perlakuan  dan  tiga  kali  pengulangan.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa  pemberian nutrisi berupa fermentasi ikan tongkol + ragi roti pada media kultur berpengaruh nyata terhadap kepadatan populasi dan laju pertumbuhan  rotifera (P<0,05).  Pemberian nutrisi berupa fermentasi ikan tongkol pada dosis 8 g + ragi roti 0.60 g berdampak positif terhadap performa pertumbuhan rotifera yaitu rata-rata 196 ind/mL/hari.
Kata kunci: fermentasi ikan tongkol, ragi roti, rotifera
1 Jurusan Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Teuku Umar Jalan Kampus Alue Peunyareng, Kec. Meureubo, Kab. Aceh Barat, email: khairulsamuki@gmail.com

## PENDAHULUAN
Bisnis akuakultur atau budidaya perikanan seiring waktu telah mengalami trend pertumbuhan yang  positif  di  indonesia.  Akan  tetapi  kegiatan  budidaya  perikanan  tidak  terlepas  dari  berbagai kendala. Salah satunya adalah usaha perbenihan, yaitu tingginya tingkat  mortalitas pada larva ikan. Hal  ini  umumnya    disebabkan  kurang  tepatnya  pakan  yang  di  berikan  baik  jumlah  maupun kualitasnya.  Untuk  mengatasi  tingginya    mortalitas  larva  ikan  perlu  disediakan  pakan  yang    sesuai bagi  larva  ikan  yang  di  pelihara.  Agar  larva  ikan  dapat  tumbuh  optimal,  sehat  dan  bertahan  hidup hingga  dewasa  harus  diberikan  pakan  alami  (Kaligis,  2015).    Salah  satu  jenis  pakan  alami  yang banyak  digunakan dalam kegiatan pembenihan ikan adalah rotifera terutama dari jenis Brachionus rotundiformis .
Rotifera  jenis Brachionus  rotundiformis banyak  digunakan  secara  luas  dalam  kegiatan pembenihan ikan sebagai pakan bagi larva (Lubzens et al ., 2003). Kultur rotifera keberhasilannya sangat  bergantung  kepada  jenis  dan  kualitas  pakan  yang  diberikan  (Melianawati et  al .,  2006). Fitoplankton,  emulsi  lemak,  dan  bahan  lain  yang  terdiri  atas  lemak,  protein,  dan  karbohidrat adalah jenis pakan yang umum digunakan (Bengtson, 2003). Upaya penelitian dan pengembangan produksi  rotifera  telah  banyak  dilakukan  diantaranya  penggunaan  ragi  roti,  vitamin  B12  dan vitamin  C,  namun produktifitas maksimum  belum  dapat  dicapai. Maka  dari itu,  perlu  dilakukan pengembangan  kultur  dengan  pakan/nutrisi  altenatif  baru  dengan  material  yang  mudah  diakses. Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang mudah didapat dan tersedia sepanjang waktu di pasaran  Aceh.  Beberapa  studi  literatur  menyebutkan  bahwa  ikan  tongkol  berpotensi  untuk dijadikan  sebagai  pakan  bagi  rotifera.  Selain  memiliki  kandungan  asam  lemak  omega  3  sebesar 1,5  g/100g  dan  asam  lemak  omega  6  sebesar  1,8  g/100g  (Khomsan  (2006),  ikan  tongkol  juga cepat  mengalami  degradasi  daging  dibandingkan  dengan  bahan  makanan  lain  yang  disebabkan oleh bakteri dan perubahan struktur kimiawi pada ikan mati (Sanger, 2010).
Ragi  roti  atau  yeast  adalah  jenis  pakan  alternatif  yang  dapat  digunakan  apabila  kultur fitoplankton tidak  mencukupi,  sehingga  kebutuhan  pakan  bagi rotifera  dapat  dipenuhi.  Ragi  roti memiliki  kandungan  karbohidrat  dan  protein  yang  tinggi  sehingga  baik  dalam  memacu  laju pertumbuhan  rotifera  (Roosharoe  2006).  Berdasarkan  latar  belakang  diatas  dapat  dirumuskan dalam masalah sebagai berikut: seberapa besar tingkat pemberian ekstrak ikan tongkol + ragi roti terhadap performa pertumbuhan populasi rotifer.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  secara  eksperimen  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  (RAL) yang  terdiri  atas  lima  perlakuan  dan  tiga  kali  ulangan.  Faktor  yang  diteliti  adalah  performa  laju pertumbuhan  populasi  rotifer  ( B.  rotundiformis )  yang  diberi  ekstrak  ikan  tongkol  dengan  jumlah yang sama, sedangkan penambahan ragi roti dengan dosis yang berbeda, setiap perlakuan dapat kita lihat sebagai berikut:
Kontrol (P0) : Pakan berupa fitoplankton ( Nanochloropsis sp )
Perlakuan (P1)  : Pakan berupa fermentasi ikan tongkol  8 g +  ragi roti 0,15 g Perlakuan (P2)   : Pakan berupa fermentasi ikan tongkol 8 g + ragi roti 0,30 g Perlakuan (P3)   : Pakan berupa fermentasi ikan tongkol 8 g + ragi roti 0,45 g Perlakuan (P4) : Pakan berupa fermentasi ikan tongkol 8 g + ragi roti 0,60 g Percobaan di atas berdasarkan kepada (Yusmiati 2016) dan  (Erayanti 2017).
Ridayus Anima et al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 39–45 (2022)

## Bahan Pembuatan Uji  (Fermentasi )
Bahan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan tongkol dan penambahan ragi roti. Ikan tongkol yang di dapatkan dari nelayan yang berada di daerah Busung sedangkan ragi roti dari pedagang  kios  yang  berada  di  daerah  busung.  Sebelum  dilakukan  perfermentasian  terlebih  dahulu pembersihan pada isi perut ikan serta bagian  luar dalam  ikan sehingga hanya tertinggal daging saja, kemudian  dihaluskan  dengan  menggunakan  mesin  penggiling/blender,  setelah  penggilingan selanjutnya  dilakukan  ketahap  pemasukan  dalam  toples  maupun  pastik  yang  ditutup  rapat  dan diusahakan  tidak  adanya  pemasukan  udara  sehingga  proses  pembusukan/  fermentasi  ikan  tongkol tersebut  bisa  berlangsung  dengan  baik.  Fermentasi  dilakukan  selama  2  hari,  sedangkan  pada  ragi dilarutkan pada beaker glass dengan menggunakan aquades.

## A                                         B Gambar 1. Fermentasi ikan Tongkol dan  Hasil Fermentasi

## Parameter Uji
Parameter uji yang dievaluasi pada riset ini adalah laju pertumbuhan populasi rotifera setelah diberikan  nutrisi  berupa  fermentasi  ikan  tongkol  +  ragi  roti  sebagai  bahan  tambahan  pakan.  Setiap pengamatan  selesai  dilakukan  penghitungan  jumlah  populasi  rotifera  dengan  menggunakan  rumus menurut Fogg (1975), sebagai berikut:
LP = In𝑁𝑡 − In𝑁𝑜 t
Keterangan :
K = Laju pertumbuhan jumlah populasi B.  rotundiformis ind/mL/hari Nt = Jumlah populasi B.  rotundiformis pada saat akhir (ind/mL) No = Jumlah populasi B. rotundiformis pada saat awal (ind/mL) t
= Waktu pengamatan (hari)

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dilakukan  uji  statistic  ANOVA  dan  SPSS-20  untuk  melihat  pengaruh percobaan.  Jika  terdapat  perbedaan  yang  signifikan,  dilakukan  uji  lanjut  BNT  untuk  melihat prcobaan yang terbaik, pada taraf 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Laju Pertumbuhan
Tabel 3. Laju pertumbuhan rotifer B. rotundiformis (ind.ml- 1 .hari -1 ) pada setiap media perlakuan Perlakuan Laju Perumbuhan Kontrol (P0) Pakan fitoplankton ( Nanochloropsis sp) 26,2±3,02 a Perlakuan (P1) Pakan fermentasi ikan tongkol 8 g +  ragi roti 0,15g 66,4±0,43 ab Perlakuan (P2) Pakan fermentasi ikan tongkol 8 g +  ragi roti 0,30 g 96±0,88 a b Perlakuan (P3) Pakan fermentasi ikan tongkol 8 g +  ragi roti 0,45 g 194,6±1,16 c Perlakuan (P4) Pakan fermentasi ikan tongkol 8 g +  ragi roti 0,60 g 196,2±0,55 c
Keterangan  :  Superscript  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  signifikansi  antar  perlakuan (P<0,05)
Berdasarkan  rataan  kepadatan  populasi  rotifer  selama  kultur  tujuh  hari  pada  tabel  3. Memperlihatkan  bahwa  pertumbuhan  populasi  meningkat  atau  mengalami  fase  eksponensial  mulai dari hari pertama sampai sampai seterusnya. Berdasarkan analisis statistis diperoleh bahwa rata-rata kepadatan populasi rotifer selama tujuh  hari kultur berbeda nyata antar waktu pengambilan sampel (P<0,05).

## Parameter Kualitas Air
Parameter  kualitas air  wadah  percobaan  (fisika-kimia)  yang  diukur selama  riset adalah suhu, DO, salinitas, dan pH. Kisaran rataan kualitas air dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Rataan Pengukuran kualitas air Selama Penelitian
Parameter Perlakuan Satuan Sumber P0 P1 P2 P3 P4 Suhu 25- 28 23- 27 23- 28 23-29 23-29 o C Kordi, (2011) Ph 6- 7,2 6- 6,9 6- 7,1 6- 7,0 6- 7,1 _ Mudjiman, (2004) DO 3.6- 3.7 3.7- 3.8 3.6- 3.7 3.5- 3.7 3.4- 3.7 mg/L Yustina dan Darmawati, 2003 Salinitas 20- 30 20-25 20-25 20-25 20-25 ppt Widjaja, (2004)

## Pembahasan
Pada  Tabel  3.  Menunjukkan  bahwa  kepadatan  rotifera  terus  meningkat  setiap  hari  hingga mencapai  puncak  populasi.  Rotifera  melalui  beberapa  fase  selama  hidupnya,  yaitu  fase  lage,  fase eksponensial, fase stasioner,dn fase kematian. Pada fase adaptasi (lage) terihat bahwa rotifera masih beradaptasi  dengan  lingkungan  baru.  Pada  penelitian    ini,  fase  adaptasi  dapat  dilihatdari  hari  ke-0 sampai hari ke-2. Setelah itu fase eksponensial, yaitu terjadinya pertumbuhan individu beberapa kali lipat  dalam  jangka  waktu  tertentu  karena  adanya  reproduksi  oleh  induk  rotifera  itu  sendiri.  Fase eksponensial  terjadi  apabila  nilai  laju  pertumbuhan  lebih  besar  dari  pada  nilai  mortalitas,  hal  ini dilihat  mulai  dari  hari  ke-2  sampai  hari  ke-4.  Fase  stasioner,  dimana  fase  ini  terjadinya  penurunan laju pertumbuhan sehingga sampai pada fase mortalitas (Rakhman et l., 2012).
Ridayus Anima et al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 39–45 (2022)
Puncak populasi rotifera pada setiap perlakuan diperoleh pada hari ke-4. Kepadatan tertinggi diperoleh pada perlakuan (P4) yaitu fermentasi 8 g daging ikan tongkol ditambahkan ragi roti 0,60 g yaitu  sebesar  196,2  ind/mL  dan  yang  paling  rendah  diperoleh  pada  kontrol  (P0)  yaitu  pakan fitoplankton  ( Nanochloropsis  Sp )  sebesar  26,2  ind/mL.  Setelah  hari  ke-4  dapat  dijumpai  fase stasioner dan fase mortalitas karena nutrisi dari pakan telah habis digunakan oleh rotifera selama 5 hari, dan terjadinya penurunan laju pertumbuhan populasi ini di sebabkan oleh bahan makanan yang tersedia sudah berkurang dan tidak mampu mendukung terjadinya laju pertumbuhan secara optimal. Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  Priyambodo  (2001),  menyebutkan  bahwa  dalam  pengkulturan rotifera ketersediaan pakan sangat menetukan terhadap laju pertumbuhan poulasinya, apabila terjadi kekurangan  nutrient  dalam  bahan  media  dapat  menyebabkan  terjadinya  penurunan  laju pertumbuhannya.
Pemberian  atau  penggunaan  fermentasi  ikan  tongkol  lebih  baik  di  bandingkan  tanpa fermentasi  (kontrol)  hal  ini  disebabkan  hasil  fermentasi  ikan  tongkol  memiliki  kandungan  asam lemak omega 3 sebesar 1,5 g/100 g dan asam emak omega 6 sebesar 1,8 g/100 g (Khomsan, 2006). Ikan tongkol cepat mengalami proses pembusukan dibandingkan dengan bahan makanan lain yang di sebabkan  oleh  bakteri  dan  perubahan  kimiawi  pada  ikan  mati  (Sanger,  2010).  Menurut  Khaerlyah (2014) ragi roti (yeast) merupakan jenis pakan  alternatif yang dapat digunakan apabila fitoplankton tidak  mencukupi  sehingga  kebutuhan  pakan  rotifera  terpenuhi.  Ragi  roti  memiliki  kandungan karbohidrat dan protein yang tinggi sangat baik bagi laju pertumbuhan rotifera (Roosharoe, 2006).
Diduga fermentasi bahan baku segar, bahan organik/ ikan menggunakan yeast /ragi roti dapat memberikan  nilai  kandungan  nutrient  pada  bahan  baku  (ikan  tongkol)  dan  mempercepat  proses permentasi itu sendiri, serta meningkatkan nilai kecernaan bahan baku.
Yeast itu sendiri berperan penting dalam fermentasi pangan untuk meningkatkan nilai kualitas nutrisi  dan  flovour  fermentasi  ikan  tongkol.  Yeast  diharapkan  mampu  berkontribusi  dalam memperbaiki kualitas pada nilai kandungan fermentasi ikan tongkol. Yeast juga mampu menstimuli mikroba  lain  dengan  menghasilkan  faktor  tumbuh  (Lourens-Hattingh  &  Viljoen,  2001;  Sindhu  & Khertapaul, 2004). Sedangkan dibandingkan tidak menggunakan proses fermentasi yeast, kandungan dari fermentasi ikan tongkol tersebut belum cukup maksimal  dan nilai nutrient nya belum terpenuhi sehinnga mengakibatkan kualitas dari ikan tongkol tersebut membusuk.
Pada Tabel 4. Terlihat bahwa kisaran rata-rata parameter kualitas air selama percobaan dalam kualitas  kondisi  optimal,  hal  ini  dapat  di  lihat  uji  performa  pertumbuhan  rotifera  yang  sangat  baik atau  melebihi  perlakuan  kontrol.  Pada  kisaran  suhu  25 0 C-29 0 C  merupakan  kultur  cukup  optimal untuk pertumbuhan rotifera sebagai proses fisiologi dan reproduksi rotifera, selain itu  rotifera juga mempunyai reproduksi maksimum pada temperatur 30 0 C-34 0 C, namun temperatur yang disarankan untuk  digunakan  pada  pengkulturan  adalah  20 0 C-30 0 C.  Sedangkan  pada  rotifera  dapat  mentolelir salinitas  dengan  kisaran  1-60  ppt,  akan  tetapi  salinitas  terbaik  untuk  pertumbuhan  rotifera  berkisar antara 10-20 ppt.

## KESIMPULAN
Performa  pertumbuhan  rotifera  baik  kepadatan  populasi  dan  laju  pertumbuhan  berdampak secara signifikan setelah diberikan perlakuan fermentasi ikan tongkol + ragi roti pada media kultur. Perlakuan  yang  terbaik  yaitu  fermentasi  8  g  daging  ikan  tongkol  +  ragi  roti  0,60  g  pada  kondisi terkontrol.

## UCAPAN  T ERIMAKASIH
Ucapan    terimakasih    saya  kepada    setiap    pihak    yang    telah    ikut  serta  dan  ikut  membantu dalam  menyelesaikan  artikel  ilmiah  dengan  judul  Pengaruh  Pemberian  Ektrak  Ikan  Tongkol  dan Penambahan  Bakteri  Probiotik  Terhadap  Performa  Pertumuhan  Rotifera  ( brachionus  plicatilis )  di Kecamatan Teupah Tengah Desa Busung, sehingga artikel ilmiah ini dapat disusun dan diselesaikan dengan  baik  sesuai  dengan  yang  telah  dilakukan  penelitian  oleh  peneliti.  Adapun  pihak-pihak  yang ikut berkontribusi  dalam menyelesaikan karya ilmiah ini adalah :
1. Bapak    Syahbuddin,  S.T  selaku  Kabid  di  dkp  dan  sebagai  supervisor  yang    telah  memberikan informasi   dalam   mendapatkan informasi  dan  data  untuk  dapat menyelesaikan karya ilmiah ini
2. Ibu    Hilmina  dan  Wiwin  rofika  Yang  Telah  Berkontribusi      Dalam      Menyelesaikan    Karya Ilmiah    ini  dan  juga  kepada  seluruh  pegawai  di  Balai  Benih  Ikan  Pantai  (BBIP)  yang  telah  ikut serta dalam memberikan    bimbingan    dan    arahannya    sehingga karya   ilmiah   ini   dapat diselesaikan   oleh   peneliti dengan baik.
3. Bapak  Afrizal  Hendri,  S.Pi.,  M.Si  selaku      dosen  pembimbing      Karya  Tulis  Ilmiah          serta dosen        pembimbing  artikel    ilmiah    yang    telah    banyak    memberikan    arahan  dan  bimbingan dalam menyusun dan menyelesaikan karya ilmiah ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Budi,  S.,  Zainuddin,  S.  Aslamsyah.  2011. Peningkatan  Kadar  Nutrisi  dan  Pertumbuhan  Rotifer (Brachionus  plicatilis)  Dengan  Pengkayaan. (Bacillus  sp.)  Pada  Lama  Pengkayaan  Berbeda. Jurnal Akuakultur Indonesia 10 (1): 67–74.
Cahyaningsih,  H.  E.  2006. Identifikasi  Bakteri  Asam  Laktat  dari  Nira  Lontar  serta  aplikasinya dalam  Mereduksi  Salmonella  typhimurium  dan  Aspergillus  flavus  Pada  Biji  Kakao. (http://respository.ipb.ac.id/handle/123456789/47016,  2006).  Diakses  pada  10  September 2014.
Cahyaningsih, S. 2006. Petunjuk Teknis Produksi pakan Alami . Departemen Kelautan dan Perikanan Dirjen Perikanan Budidaya. Balai Budidaya air Payau Situbondo. hlm.25.
Dhert,  P.,  G.  Rombaut,  G.  Suantika,  and  P.  Sorgeloos.  2001. Advancement  of  rotifer  culture  and manipulation techniques in Europe . Aquaculture, 2000 (2001) : 129-146. Djuhanda.1981. Dunia Ikan. Bandung: Armico. Fogg  GE.  1975. Algal  Culture  and  Phytoplankton  Ecolo gy.  London:  The  University  of  Wisconsin Press. 126 hal.
Fogg.  G.  E.  (1975). Algae  Culture  and  Phytoplankton  Ecologi. Seceond  Edition.  University Winconsin Press. Maddison. P. 19.
Girsang,  H.  S.  2008. Studi  Penentuan  Daerah  Penangkapan  Ikan  Tongkol  Melalui  Pemataan Penyebaran Klorofil-A Hasil Tangkapan Di Palabuhan Ratu Jawa Barat . Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
Hariati,2009  A.M.  Maret  .  Pakan  Ikan  NUFFIC/UNIBRAW/LUW/FISH  Fisheries  Project. Universitas Brawijaya. Malang. Hal 1-13
Isnansetyo,  A.  dan  Kurniastuty.  1995. Teknik  Kultur  Phytoplankton  &  Zooplankton .  Penerbit Kanisius. 116 p.
Jayanti,  S.  2010. Laju  Pertumbuhan  Populasi  Brachionus  plicatilis  O.  F  Muller  dengan Penambahan Vitamin C Pada Media CAKAP . [Skripsi]. Universitas Sumatera Utara, FMIPA, Departeman Biologi, Program Sarjana.
Kaligis,  E.  Y.  (2015). Kualitas  Air  Dan  Pertumbuhan  Populasi  Rotifer  Brachionus  Rotundiformis Strain Tumpaan Pada Pakan Berbeda . Jurnal LPPM Bidang Sains dan Teknologi, 2(2), 42-48. Khaeriyah,  A.  2014. Optimasi  Pemberian  Kombinasi  Fitoplankton  dan  Ragi  dengan  Dosis  yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan rotifer (Branchionus plicatilis sp.) . Jurnal Balik Diwa. 5 (1):
Ridayus Anima et al. / Jurnal Akuakultura 6 (1), 39–45 (2022)
14-19 Khomsan, A., 2006. Peranan Pangan dan Gizi untuk Kualitas Hid up. Grasindo. Jakarta. Marzuki. 2002. Metodologi Riset. Yogyakarta : Prasetya Widi Pratama. Maya,  A.W.  (2014). Laju  Petumbuhan  Populasi  Branchionus  plicatilis  O.  F.  Muller  Diperkaya Beberapa  Variasi  Dosis  Scotts’  Emultion  Pada  Kombinasi  Kotoran  Yama  Broiler,  Pupuk Urea, dan TSP. Skripsi. Medan, Indonesia: Departemen Biologi, Universitas Sumatra Utara.
Melianawati,  R.,  A.  Hanafi,  dan  M.  Suastika.  2006. Pengaruh  Perbedaan  Jenis  Pakan  Terhadap Pertumbuhan Populasi Branchionus plicatilis . Jurnal Perikanan (J. Fish. Sci.) 8 (1): 118-123. Mokoginta,  I.,  D.  Jusadi,  T.L.  Pelawi.  2003.  Pengaruh  Pemberian Daphnia sp.  Yang  di  Perkaya Dengan  Sumber  Lemak  Yang  Berbeda  Terhadap  Kelangsungan  Hidup  dan  Pertumbuhan Larva Ikan Nila, Oreochronis niloticus . Jurnal Akuakultur Indonesia. 2.(1): 7-11.
Mujiman, A. 2008. makanan ikan . Jakarta: Penerbit PT. Penebar Swadaya: hlm 14-17, 49-51. Pranata,  A.  2009. Laju  Pertumbuhan  Populasi  Rotifer  (Branchionus  plicatilis)  Pada  Media Kombinasi Kotoran Ayam, Pupuk Urea dan TSP, Serta Penambahan Beberapa Variasi Ragi Rot i. Skripsi. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara. 37 Hal.
Priyambodo, 2001. Budidaya pakan alami untuk ikan . Jakarta: PT. Penebar Swadaya. Hlm.28.
Purwaningsih S, Santoso J, Garwan R. 2013. Perubahan fisiko-kimiawi, mikrobiologis dan histamin bakasang  ikan  cakalang  (Katsuwonus  pelamis)  selama  fermentasi  dan  penyimpanan .  Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 24(2) 1-10.
Rumengan, I.F.M. 2007. Rotifer laut ( Brachionus spp) sebagai bio kapsul bagi larva berbagai jenis fauna laut. Warta Wiptek no 19.
Sanger, G. 2010. Mutu Kesegaran Ikan Tongkol selama Penyimpanan Dingin . Warta WIPTEK. 35 : 1-2.
Setiabudi  R.  Pengantar  Antimikroba.  In: Farmakologi  dan  Terapi .  5th  ed.  Jakarta  :  Departemen Farmakologi Dan Terapeutik Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia; 2007. p. 585–98.
Wallace,  R.L.  and  Snell,  T.W.  2006. Rotifera,  Ecology  and  Classification  of  North  American Freshwater Invertebrates . San Diego California: Academic Press. Inc. Yalun. 2008. Mengenal
ragi
Saccharomyces
cerevisiae . http://yalun.word press.com/2008/11/23/mengenal-ragi- saccharomyces-cerevisiae . (diakses tanggal 10
Desember 2017).