IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management e-ISSN: 2549-5798
Vol.5 No. 2 Juli 2020
DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
PENGOLAHAN SAMPAH BUAH DAN SAYUR DARI PASAR INDUK MANDALIKA KOTA MATARAM NUSA TENGGARA BARAT SEBAGAI MEDIA TUMBUH Fusarium Sp INOKULAN GAHARU
I Gde Adi Suryawan Wangiyana 1 , Arbi Sanjaya 1 , Lutfi Anggadhania 2 ,
1 Fakultas Ilmu Kehutanan, Universitas Nusa Tenggara Barat,
, 2 Balai Penelitian Teknologi Hasil Hutan Bukan Kayu, Lombok Barat
Email: dede.consultant@gmail.com

## ABSTRACT (11pt bold)
The  purpose  of  this  research  is  to  process  fruit  waste  and  vegetable  waste  from Mandalika  Market  at  Mataram  City  as  growth  medium  for  Fusarium  Sp  agarwood inoculant. Collected fruit waste and vegetable waste were processed by grinding and filtrating  into  filtrate  part  and  residue  part.  Filtrate  part  and  residue  part  were formulated  as  combination  growth  media  including:  Fruit  waste  filtrate,  vegetable waste filtrate,  mix  fruit-vegetable waste filtrate,  fruit waste  residue,  vegetable  waste residue  and  mix  fruit-vegetable  residue.  Fusarium  Sp.  were  sub-cultured  into  PDA before cultured on combination growth media. Colony diameter of Fusarium isolates were measured every day for seven days incubation period. Fusarium Sp. growth on media  from  fruit  waste  was  better  than  its  growth  on  media  from  vegetable  waste. Fusarium  Sp.  has  higher  colony  diameter  on  residue  growth  media  compare  to  its colony  diameter  on  filtrate  growth  media.  On  the  other  hand,  filtrate  growth  media could support Fusarium Sp. to produce several pigmentations. This pigmentation could be an important key character for further taxonomical study. It could be concluded that fruit  waste  and  vegetable  waste  from  residue  part  could  support  maximum diameter colony of Fusarium Sp. while filtrate part of this waste could support Fusarium Sp. to produce pigmentation for taxonomical purpose.
Kata kunci: Sampah buah, sampah sayur, Fusarium, Gaharu
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020
DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06

## I. PENDAHULUAN
Gyrinops versteegii merupakan jenis gaharu endemik pulau lombok yang memiliki nilai ekonomis tinggi (Mulyaningish and Yamada, 2007). Gaharu spesies ini banyak tumbuh alami di hutan Senaru kabupaten Lombok Utara (Wangiyana dan Sukardi, 2018). Selain itu, spesies ini juga banyak dibudidakan di hutan tanam rakyat wilayah desa Pejaring Kabupaten Lombok Timur (Wangiyana et al., 2018).
Nilai ekonomis tinggi dari produk G. versteegii mendorong masyarakat pulau Lombok untuk melakukan budidaya terhadap komoditi ini. Budidaya gaharu membutuhkan teknologi bio-induksi  dengan  menggunakan  inokulan  penginduksi  untuk  mendapatkan  hasil  gubal gaharu yang berkualitas (Akter et  al., 2013). Faktor terpenting dalam teknologi  bio-induksi adalah inokulan penginduksi. Jenis inokulan penginduksi yang paling potensial dikembangkan untuk budidaya gaharu di Indonesia adalah Fusarium Sp. (Sri Wilarso et al., 2010).
Permasalah  timbul  terkait  mahalnya  harga  inokulan  gaharu  yang  beredar  di  pasaran. Rata  –  rata  inokulan  gaharu  dijual  dalam  bentuk  paket  dengan  harga  berkisar  antara  Rp 350.000 – 1.200.000 per paket. Hal ini cukup memberatkan petani gaharu Lombok yang relatif masih  baru  berkembang.  Jika  ditelusuri  lebih  lanjut,  penyebab  utama  harga  inokulan  yang mahal  adalah  medium  pertumbuhan  inokulan  yang  dominan  terbuat  dari Potato  Dextrose Broth . Medium ini memang merupakan medium standar untuk mengkultur inokulan Fusarium sp  untuk  bioinduksi  gaharu  (Santoso  et  al.,  2011).  Oleh  karena  itu  perlu  dicari  medium alternatif  pengganti  PDB  dengan  harga  yang  lebih  murah.  Salah  satu  medium  alternatif potensial adalah sampah buah dan sayur dari pasar di Kota Mataram.
Berdasarkan data Badan Lingkungan Hidup NTB, sampah bahan makananan terutama buah dan sayur merupakan sampah dominan dan memiliki proporsi lebih dari 67% di pasar kota Mataram. Penggunaan sampah tersebut memberikan keuntungan berupa bahan baku yang melimpah dan gratis. Praktis biaya operasional yang diperlukan hanya berupa transport bahan bahan baku dari pasar ke lokasi pengolahan. Selain itu, penggunaan bahan baku sampah dapat membantu mengatasi permasalahan lingkungan di kota Mataram.
Sampah  buah  dan  sayur  meskipun  tidak  layak  dikonsumsi  manusia  namun  memiliki kandugan nturisi yang dibutuhkan oleh mikroorganisme, terutama jamur (Anbu et al., 2017). Sampah  sayur  terbukti  mampu  mendukung  pertumbuhan  yeast  dan  fungi  dengan  kualitas
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
sebaik  medium  sabauraud  agar  grade  laboratorium  (Berde  dan  berde,  2015). Sampah  buah juga  terbukti  mampu  mendukung  pertumbuhan  yeast  sehingga  menghasilkan  kultur  yang layak untuk diambil biomassanya sebagai protein sel tunggal (Mondal et al., 2012).
Berdasarkan uraian tersebut diatas, sampah buah dan sayur sangat berpotensi digunakan sebagai  medium  alterantif untuk Fusarium Sp . Potensi  tersebut  perlu  dibuktikan dengan uji coba mengkultur Fusarium Sp . pada medium hasil pengolahan sampah buah dan sayur. Oleh karena  itu  penelitian  ini  bertujuan  untuk  melakukan  uji  pertumbuhan Fusarium  Sp .  pada medium sampah buah dan sayur secara in-vitro.

## II. METODOLOGI
Pengumpulan sampah buah dan sayur
Sampah  buah  dan  sayur  dikumpulkan  dari  pasar  induk  induk  Mandalika  di  kota Mataram,  Provinsi  Nusa  Tenggara  Barat.  Sampah  ditempatkan  pada  wadah  karung  beras. Dilakukan inventarisasi jenis sampah buah dan sayur yang berhasil dikumpulkan untuk diolah menjadi medium pertumbuhan Fusarium Sp.

## Pengolahan Sampah buah dan sayur
Sampel  buah  dan  sayur  dicuci  bersih  dengan  menggunakan  air  mengalir.  Sampel kemudian dipotong dengan ukuran 1 – 2 cm. Jika ditemukan adanya bagian busuk pada sampel sebaiknya  bagian  itu  dibuang.  Sampel  diblender  hingga  halus  kemudian  disaring menggunakan  saringan  teh.  Setelah  proses  tersebut,  sampel  dibedakan  menajadi  sari  dan ampas.  Bagian  sari  buah  dan  sayur  dapat  langsung  digunakan  sebagai  medium  tumbuh Fusarium  sp.  Sementara  bagian  ampas  dikeringkan  dengan  menggunakan  oven  suhu  70 o C hingga menjadi serbuk.
Rancangan Percobaan
Secara garis besar terdapat dua jenis medium pertumbuhan digunakan dalam penelitian ini yaitu: sari dan ampas. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel 1 dan 2
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06

## Tabel 2. Komposisi medium sari buah dan sayur
Medium Komposisi Sari 1 Sari sayur dengan tambahan dekstrosa Sari 2 Sari sayur tanpa tambahan dekstrosa Sari 3 Sari buah dengan tambahan dekstrosa Sari 4 Sari buah tanpa tambahan dekstrosa Sari 5 Sari campuran (buah: sayur = 1:1) dengan tambahan dekstrosa Sari 6 Sari campuran (buah:sayur = 1:1) tanpa tambahan dekstrosa Sumber: Data primer (2018) Tabel 3. Komposisi medium ampas buah dan sayur Medium Komposisi Ampas 1 Ampas sayur dengan tambahan dekstrosa Ampas 2 Ampas sayur tanpa tambahan dekstrosa Ampas 3 Ampas buah dengan tambahan dekstrosa Ampas 4 Ampas buah tanpa tambahan dekstrosa Ampas 5 Ampas campuran (buah: sayur = 1:1) dengan tambahan dekstrosa Ampas 6 Ampas campuran (buah:sayur = 1:1) tanpa tambahan dekstrosa
Sumber: Data primer (2018)
Pembuatan medium sari dan ampas
Pembuatan  media  sari  dan  ampas  sesuai  dengan  metode  Wangiyana  (2015)  dengan beberapa  modifikasi.  Sari  buah  dan  sayur  dapat  langsung  digunakan  sebagai  medium pertumbuhan Fusarium Sp . Volume sari buah dan sayur yang digunakan adalah 1 liter dengan penambahan agar sebanyak 20 gram. Untuk medium sari campuran maka digunakan 500 ml sari  buah  dan  500  ml  sari  sayur.  Medium  sari  +  dekstrosa  mendapat  tambahan  15  gram dekstrosa.
Medium Ampas buah dan sayur menggunakan 150 gram  ampas buah dan sayur yang disuspensikan pada 1000 mL akuades. Untuk medium ampas campuran digunakan 75 gram ampas buah dan 75 gram ampas sayur. Semua media ditambahkan agar sebanyak  20 gram. Medium ampas + dekstrosa mendapat tambahan 15 gram dekstrosa.
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
Semua media pertumbuhan baik sari dan ampas dihomogenasi menggunakan hot plate stirrer.  Selanjutnya  media  disterilisasi  dengan  menggunakan  autoklaf  121 o C  tekanan  2  atm selama 15 menit. Sebanyak 20 ml medium dituang pada cawan petri diameter 9 cm untuk uji pertumbuhan isolat Fusarium Sp.

## Uji Pertumbuhan Fusarium sp. pada medium sampah
Islolat kapang inokulan gaharu yang digunakan adalah Fusarium sp. yang diisolasi oleh Yosephin et  al. (2012). Uji  pertumbuhan dilakukan sesuai  dengan metode Sri  Wilarso dkk. (2010) dengan beberapa modifikasi. Peremajaan isolate Fusarium Sp. dilakukan pada medium Potato Dextrose Agar (PDA). Selanjutnya isolate diinokulasikan pada berbagai medium sari dan  ampas  buah  –  sayur  sesuai  dengan  yang  tertera  pada  rancangan  percobaan.  Inokulasi dilakukan  dengan  memotong  miselium  Fusarium  Sp.  hasil  peremajaan  pada  medium  PDA dengan  menggunakan  cork  borer  dan  memindahkannya  ke  medium  sesuai  rancangan percobaan. Kultur Fusarium Sp. diinkubasi pada temperature 27 o C selama 7 hari. Pengukuran pertumbuhan  isolat  Fusarium  Sp.  dilakukan  dengan  mengukur  diameter  miselium  secara vertikal, horizontal dan diagonal selama 7 hari waktu inkubasi.
Analisis data  dilakukan secara deskriptif maupun inferensial. Analisis scara deskriptif dilakukan dengan menyajikan data proporsi jenis sampah buah dan sayur serta pertumbuhan isolat  Fusarium  dalam  bentuk  diagram  dan  grafik.  Analisis  secara  inferensial  dilakukan dengan  melakukan  uji  ANOVA  dilanjutkan  dengan  uji  Beda  Nyata  Jujur  (BNJ)  masing  – masing pada α = 0,05. Selain itu dilakukan analisis standar error (α = 0,05).

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengolahan sampah buah dan sayur
Sampah buah yang dominan ada di pasar induk Mandalika kota Mataram adalah buah yang  memiliki  banyak  kandungan  yaitu  jeruk.  Sementara  itu,  sampah  sayur  yang  paling dominan adalah sayur kol. Menurut wawancara singkat  dengan para pedagang di pasar, kol merupakan  jenis  sayuran  yang  tidak  bisa  disimpan  lama  sehingga  mereka  cenderung membuangnya jika tidak bisa menjual dalam satu hari. Sementara untuk sampah buah, lebih banyak terdiri dari buah – buah busuk sehingga tidak laku dijual. Proporsi jenis sampah buah dan sampah sayur di pasar Mandalika dapat dilihat pada gambar 1
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
Gambar 1. Proporsi sampah buah (kiri) dan sampah sayur (kanan) di pasar induk Mandalika
Sebagian  besar  sampah  buah  dan  sayur  tersebut  berada  dalam  keadaan  busuk  ketika dilakukan sampling. Kadar air tinggi merupakan salah satu penyebab komoditi buah dan sayur rawan mengalami kerusakan. Kadar air tinggi menyebabkan buah dan sayur tersebut mudah untuk  dikolonisasi  oleh  mikroorganisme  pembusuk  pada  bahan  pangan  (Yadav  &  Singh, 2014).
Pengolahan  sampah  buah  lebih  mudah  dibandingkan  dengan  sampah  sayur.  Buah mengandung lebih banyak air sehingga lebih mudah dihaluskan dengan blender dibandingkan dengan sayur. Ampas buah juga relatif lebih mudah kering dibandingkan dengan ampas sayur. Hal  ini  menyebabkan  secara  keseluruhan  medium  pertumbuhan  berbasis  sampah  buah membutuhkan waktu pengolahan yang lebih singkat dibandingkan dengan medium berbasis sampah sayur.
Gambar 2. Medium pertumbuhan Fusarium hasil pengolahan dari sampah buah dan sayur (kiri 1 – 2 sampah buah, kiri 3 – 4 sampah sayur, kiri 4 – 5 campuran sampah buah dan sayur)
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
Perbedaan  karakteristik  media  pertumbuhan  berbasis  sampah  buah  dan  sayur  terlihat dari tampilan morofologis yang berbeda antara medium pertumbuhan Fusarium Sp berbasis sampah  buah,  sampah  sayur  serta  campuran  buah  dan  sayur  (Gambar  2). Tampak  medium berbasis  sampah  buah  memiliki  turbiditas  dan  viskositas  yang  lebih  rendah  dibandingkan dengan medium  berbasis sampah sayur. Perbedaan karakteristik tampilan ini  terkait dengan perbedaan  komposisi  pada  cairan  suspensi  buah  dan  sayur  yang  dikenal  dengan  nama “ Rheological  Properties ”.  (Diamante  &  Umemoto,  2015).  Karakteristik  ini  merupakan paramter penting jika media berbasis sampah buah dan sayur kedepannya akan dikembangkan pada skala “ Pilot Plan ” atau bahkan pada tingkat industri.
Gambar  3.  Perbandingan  pertumbuhan Fusarium Sp.  pada medium  Sari  (kiri)  dan medium ampas (kanan)
Perbedaan  karakteristik  media  pertumbuhan  berbasis  sampah  buah  dan  sayur  terlihat  dari tampilan  morofologis  yang  berbeda  antara  medium  pertumbuhan  Fusarium  Sp  berbasis sampah  buah,  sampah  sayur  serta  campuran  buah  dan  sayur  (Gambar  2).  Tampk  medium berbasis  sampah  buah  memiliki  turbiditas  dan  viskositas  yang  lebih  rendah  dibandingkan dengan medium  berbasis sampah sayur. Perbedaan karakteristik tampilan ini  terkait dengan perbedaan  komposisi  pada  cairan  suspensi  buah  dan  sayur  yang  dikenal  dengan  nama “ Rheological  Properties ”.  (Diamante  &  Umemoto,  2015).  Karakteristik  ini  merupakan paramter penting jika media berbasis sampah buah dan sayur kedepannya akan dikembangkan pada skala “ Pilot Plan ” atau bahkan pada tingkat industri.
Berdasarkan Gambar 3. Terlihat bahwa komposisi media sari berbeda yaitu Medium sari buah (sari 1 dan sari 2), Sari sayur (sari 3 dan sari 4) serta sari campuran buah dan sayur (sari
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
5 dan sari 6) memberikan pola pertumbuhan berbeda terhadap isolate Fusarium Sp.  Medium sari buah mampu memberikan efektivitas pertumbuhan lebih baik dibandingkan dengan sari sayur.  Begitu  pula  jika  sari  buah  dan  sari  sayur  digabungkan  tetap  memiliki  efektivitas pertumbuhan lebih rendah dibandingkan dengan sari buah. Buah dan sayur memang memiliki komposisi  berbeda  dan  memberikan  karakteristik  pertumbuhan  berbeda  terhadap mikroorganisme, (Pratap et al., 2017)
Berdasarkan Gambar 3, Komposisi medium ampas berbeda yaitu: ampas buah (ampas 1 dan ampas 2), ampas sayur (ampas 3 dan ampas 4) serta kombinasi ampas sayur dan ampas buah  (Ampas  5  dan  ampas  6)  memberikan  pola  pertumbuhan  berbeda  terhadap  isolate Fusarium  Sp.  Medium  ampas  buah  dan  ampas  sayur  memberikan  efektivitas  pertumbuhan isolate Fusarium Sp. yang sama. Sementara itu, dengan mengkombinasikan ampas buah dan sayur justru dapat menurunkan efektivitas pertumbuhan isolat Fusarium Sp.
Berdasarkan  tabel  1  terlihat  bahwa  medium  ampas  secara  umum  memberikan pertumbuhan lebih baik dibandingkan medium sari. Medium ampas buah (ampas 1 dan ampas 2) dan ampas sayur (ampas 3 dan ampas 4) mendukung isolate Fusarium Sp. untuk tumbuh menghasilkan  diameter  koloni  maksimal  terbesar dan  berbeda  nyata  dibandingkan  medium pertumbuhan  lainnya  berdasarkan  ANOVA  dan  BNJ.  Ampas  buah  dan  ampas  sayur  lebih banyak mengandung serat dibandingkan dengan sari buah dan sari sayur. Jamur secara alami mampu tumbuh dengan baik pada bahan yang mengandung serat. Bahan serat kompleks yang terdiri  dari  Selulosa,  hemiselulosa  maupun  lignin  merupakan  bahan  medium  pertumbuhan yang sangat bagus untuk jamur (Crawford et al, 2017)

## Tabel 1. Hasil ANOVA dan BNJ untuk Diameter Koloni Maksimum
Peringkat Perlakuan Diameter Koloni Maksimum (mm) Notasi 1 ampas 1 90 a 2 ampas 2 90 a 3 ampas 4 89 a 4 ampas 3 88,3 a 5 sari 6 59,5 b
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020
DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06 6 ampas 6 57,6 b 7 ampas 5 49,7 bc 8 sari 2 47,2 bc 9 sari 4 45,9 bc 10 sari 6 44,4 bc 11 sari 1 37,7 cd 12 sari 3 23,1 d
Keterangan: notasi berbeda menunjukkan berbeda signifian pada α = 0,05
Meskipun diameter koloni Fusarium sp. pada medium ampas lebih bagus dibandingkan dengan  medium  sari,  namun  terdapat  perbedaan  karakteristik  pertumbuhan  Fusarium  sp (gambar 4). Pada medium ampas, isolat Fusarium cenderung tumbuh meluas namun memiliki densitas  miselium  yang  kurang  padat.  Pada  medium  sari,  Fusarium  sp.  cenderung  tumbuh tidak meluas kearang tepi, tetapi memiliki densitas miselium yang padat. Oleh karena itulah diameter koloni Fusarium sp. terlihat lebih besar pada medium ampas dibandingkan dengan medium sari. Selain itu, Isolat Fusarium sp. tumbuh pada medium sari dengan menunjukkan adanya  pigmentasi  yang  tidak  muncul  pada  medium  ampas.  Pigmentasi  pada  fungi dipengaruhi oleh media tumbuh dan merupakan karakter esensial dalam klasifikasi (Sharma & Pandey, 2010). Dengan demikian, meskipun media sari tidak mendukung diameter koloni Fusarium sp. sebaik medium ampas, namun medium ini adalah medium yang sangat potensial untuk keperluan studi taksonomi jamur.
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020 DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
Gambar 4. Perbandingan morfologi pertumbuhan Fusarium Sp. pada medium sari (kiri) dan medium ampas (kanan)

## IV. KESIMPULAN
Sampah  buah  dan  sampah  sayur  yang  diolah  dalam  2  bentuk  yaitu  bagian  sari  dan  ampas mampu mendukung pertumbuhan Isolat Fusairum Sp dengan kecenderungan bagian ampas mendukung  pertumbuhan  diameter  koloni  Isolat  secara  maksimal  sementara  itu  bagian  sari mendukung munculnya pigmentasi tertentu pada koloni isolat

## V. DAFTAR PUSTAKA
Akter, S., Islam, T., Zulkefeli, M., Kahn, S. I. 2013. Agarwood production a multidisciplinary field to be explored in Bangladesh. International Journal of Pharmaceutical and Life Sciences , 1 (4): 22 – 32.
Anbu, S., Padma, J., Punithavalli K., Saranaraj, P. 2017. Fruit peel waste as a novel media for the  growth  of  economically  important  Fungi. Journal  of  Pharmacognosy  and Phytochemistry , 6 (6): 426 – 428
Berde  and  Berde,  2015.  Berde,  C.  V.  &  Berde,  V.  B.  2015.  Vegetable  waste  as  alternative microbiological  media  for  laboratory  and  industry. World  Journal  of  Pharmacy and Pharmaceutical Science , 4(5): 1488 – 1494.
Crawford,  B.,  Pakpour  S.,  Kazemian  N.,  Klironomos  J.,  Stoeffler  K.,  Rho  D.,  Denault  J., Milani,  A.S.  2017.  Effect  of  fungal  deterioration  on  physical  and  mechanical properties of hemp  and flax natural fiber composites. Material, 10 (11):  1252  – 1266. Doi:10.3390/ma10111252
Diamante, L. & Umemoto, M., 2015. Rheological properties of fruit and vegetables: a review. International Journal of Food Properties. 18 (6):  1191 – 1210.
Kadir A., 2014. Jual inokulan Fusarium, vaksin, obat suntik. [Internet] [cited 2019, January
28] Available from: http://agromaret.com
/jual/88561/jual_inokulan_fusarium_vaksin_obat_suntik_gaharu .
Mondal, A. K., Sengupta, S., Bhowal, J., Bhattacharya, D. K. 2012. Utilization of fruit wastes in  producing  single  cell  protein. International  Journal  of  Science,  Environment and Technology ,1 (5), pp. 430 – 438.
IJEEM: Indonesian Journal of Environmental Education and Management
e-ISSN: 2549-5798 Vol.5 No. 2 Juli 2020
DOI : doi.org/10.21009/IJEEM.052.06
Pratap,  A.,  Kumar,  M.,  Sibi  G.  2017.  Furit  and  Vegetable  waste  hydrolysates  as  growth medium for higher biomass and lipid production in Chlorella vulgaris . Journal of Environment and Waste Management . 4 (2): 204 – 210.
Sharma, G. & Pandey, R. R. 2010. Influence of culture media on growth, colony character and sporulation of Fungi isolated from decaying vegetables wastes. Journal of Yeast and Fungal Research , 1 (8): 157 – 164.
Sri  Wilarso,  B.  R.,  Santoso,  E.,  Wahyudi,  A.,  2010.  Identifikasi  jenis  –  jenis  Fungi  yang potensial  terhadap  pembentukan  gaharu  dari  batang  Aquilaria  spp. Jurnal Silvikultur Tropika , 1 (1): 1 – 5.
Turjaman,  M.,  Hidayat,  A.,  Santoso,  E.,  2016.  Development  of  agarwood  induction technology  using  endophytic fungi. In book: Agarwood. Doi:  10.1007/978-981- 10-0833-7_4
Wangiyana,  I  G.  A.  S.  &    Sami’un.  2018.  Characteristic  of  agarwood  tea  from Gyrinops versteegii fresh and dry leaves. Jurnal Sangkareang Mataram , pp. 4 (2): 41 – 44.
Wangiyana, I G. A. S. & Malik, S. 2018. Application of arbuscular mycorrhiza from Senaru forest rhizosphere for Gyrinops versteegii germination and growth. Biosaintifika , 1 (2): 432-438.
Wangiyana, I G. A. S. 2015. Pemanfaatan medium alternative untuk pertumbuhan Fusarium Sp .  penginduksi  pembentukan  gaharu  pada Gyrinops  versteegii (Gilg)  Domke. Jurnal Sangkareang Mataram , 1 (3): 54 – 59.
Wangiyana, I G. A. S., Wanitaningsih, S. K., Sanjaya, A. 2018. Bioinduksi Gyrinops versteegii menggunakan inokulan berbahan baku medium tauge dengan berbagai kedalaman pengeboran.  Proceeding  Seminar  Nasional  Implementasi  Iptek  Pertanian Berkelanjutan  yang  Tangguh  Menuju  Kedaulatan  Pangan.  Mataram,  Indonesia. pp. 144 – 152.