Journal Syifa Sciences and Clinical Research (JSSCR)
Volume 4 Nomor 2
Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jsscr , E-ISSN: 2656-9612 P-ISSN:2656-8187 DOI : https://doi.org/10.37311/jsscr.v4i2.14183
Pengaruh Pemberian Hard Candy dari Infusa Kopi Hijau Robusta ( Coffea canefora L.) Pada Pasien Diabetes Mellitus
(Effect of Giving Hard Candy from Robusta Green Coffee Bean Infusion (Coffea canefora L.) in Diabetes Mellitus Patients)
Rusman 1* , Nur Alfiah Irfiyanti 2
1 Fakultas MIPA, Universitas Islam Makassar, Jl. Perintis Kemerdekaan 9 No. 29 Kota Makassar 90245, Indonesia * Penulis Korespondensi. Email: rusman.dty@uim-makassar.ac.id

## ABSTRAK
Penyakit  dengan  gangguan  metabolisme  kronis  yang  disebabkan  tingginya  kadar  glukosa darah  sebagai  akibat  dari  resistensi  insulin    disebut  diabetes  mellitus.  Indonesia  termasuk negara  ke-7  dari  10  besar  negara  yang  diperkirakan  memiliki  jumlah  penderita  diabetes mellitus sebesar 5,4 juta jiwa, serta memiliki angka kendali kadar gulah darah yang rendah. Kopi robusta merupakan minuman yang paling banyak digemari, dan memiliki kandungan asam klorogenat, yang berkhasiat sebagai antidiabetes mellitus. penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemberian formulasi hard candy dari infusa biji kopi hijau robusta ( Coffea canephora L) terhadap kadar glukosa darah serta kadar kreatinin pada pasien penderita diabetes mellitus tipe  -2.  metode  penelitian  dilakukan  secara  observasional,  dengan  metode  free  and  post design. Penelitian ini dilakukan di klinik pajjaiang pada bulan September-Oktober 2020 pada pasien  prolanis  yang  terdiagnosa  diabetes  mellitus  tipe-2.  Sebanyak  25  pasien  diberikan formulasi Hard candy dari infusa biji kopi hijau robusta selama 3-4 minggu. Hasil penelitian berdasarkan analisis data SPSS menunjukkan bahwa ada pengaruh terhadap penurunan kadar glukosa darah pada pasien diabetes mellitus, serta hasil perhitungan GFR menunjukka tidak ada pengaruh yang signipikan terhadap fungsi kreatinin pada pasien diabetes mellitus.

## Kata Kunci:
Diabetes Mellitus,hard candy,kopi robusta
Diterima: 8-04-2022 Disetujui: 19-04-2022 Online: 30-04-2022

## ABSTRACT
a disease with chronic metabolic disorders characterized by high blood glucose levels as a result of insulin resistance is known as diabetes mellitus. Indonesia is among the 7th of the top 10 countries which are estimated to have a diabetes mellitus sufferer of 5.4 million in 2045 and have a low blood sugar control rate. Robusta coffee is the most popular drink, and contains chlorogenic acid, which has anti-diabetic mellitus properties. This study aims to examine the hard candy formulation of robusta green coffee bean infusion  (Coffea  canephora  L)  on  blood  glucose  levels  and  creatinine  levels  in  patients  with  type-2 diabetes  mellitus.  the  research  method  was  conducted  observational,  with  the  free  and  post  design method. This research was conducted at the Pajjaiang clinic in September-October 2020 on prolanis patients  diagnosed  with  type  2  diabetes  mellitus.  A  total  of  25  patients  were  given  Hard  candy formulation from robusta green coffee bean infusion for 3-4 weeks. The results of the study based on the SPSS data analysis showed that there was an effect on reducing blood glucose levels in diabetes mellitus
patients, and the results of the GFR calculation showed no significant effect on creatinine function in diabetes mellitus patients.
Copyright © 2022 Jsscr. All rights reserved.
Keywords: Diabetes Mellitus, hard candy, robusta coffee
Received: 2022 -04-8 Accepted: 2022 -04-19 Online: 2022 -04-30

## 1. Pendahuluan
Diabetes  mellitus  merupakan  penyakit  dengan  adanya  gangguan  metabolik yang disebabkan oleh kenaikan glukosa darah akibat penurunan sekresi insulin oleh sel beta pankreas dan ganguan fungsi insulin  [1,2].  Beberapa resiko dari penyakit diabetes melitus  tipe-2  diantaranya  umur,  jenis  kelamin,  hipertensi,  obesitas,  keturunan,  pola makan,  merokok,  alkohol,  kurang  aktivitas,  dan  lingkar  perut.  Penatalaksanaan dilakukan dengan cara komsumsi obat hiperglikemia oral dan pemberian insulin, olah raga yang teratur untuk mengurangi terjadinya komplikasi dari diabetes mellitus tipe 2  [3,4] .
Sindrom metabolik yang banyak terjadi diantaranya resistensi insulin, visceral adipositas, dyslipidemia, dan keadaan inflamasi secara sistemik [5,6]. Resistensi insulin disebabkan  karena  aksi  insulin  yang  berkurang dalam  jaringan  target  metabolik  dan vaskuler, oleh karena itu diperlukan konsentrasi insulin yang lebih tinggi dari normal untuk mempertahankan normoglikemia. Resistensi insulin akan mengganggu ambilan glukosa di jaringan perifer dan mengakibatkan produksi glukosa yang berlebihan pada hati,  sehingga  memicu  terjadinya  penyakit  diabetes  mellitus  tipe-2  [5,7].  Insulin termasuk  hormon protein, yang disimpan dalam-sel beta pankreas dalam bentuk kristal [8]. Penggunaan insulin dimulai dari interaksi insulin dengan reseptor pada permukaan selnya, Reseptor Insulin (IR) merupakan heterotetramer  yang terdiri dari dua sub unit α dan dua sub unit β, yang dihubungkan dengan ikatan disulfida [9].
Nefropati diabetika merupakan kerusakan ginjal yang dijumpai pada 35-45% pasien  diabetes  melitus,  terutama  diabetes  melitus  tipe  II.  Berdasarkan  penelitian tahunan  oleh  Bethesda  dari National  Institutes  Of  Health pada  tahun  2002,  angka prevalensi nefropati diabetika mendekati 40% penyebab gagal ginjal terminal [10]. Satu- satunya cara untuk mengetahui penyakit ginjal pada penderita diabetes melitus adalah melakukan  pemeriksaan  ginjal.  Kreatinin  serum  merupakan  standar  penelitian  yang biasa  digunakan  untuk  mengukur  fungsi  ginjal  dan  perkembangan  dari  gagal  ginjal terminal  [11].  Pemeriksaan  kadar  kreatinin  dalam  darah  merupakan  salah  satu parameter  yang  digunakan  untuk  menilai  fungsi  ginjal  pada  penderita  DM,  karena konsentrasi  dalam  plasma  dan  ekskresinya  di  urin  dalam  24  jam  relatif  konstan. Kreatinin  adalah  produk  protein  otot  yang  merupakan  hasil  akhir  metabolisme  otot yang dilepaskan dari otot dengan kecepatan yang hampir konstan dan diekskresi dalam urin  dengan  kecepatan  yang  sama.  Kreatinin  diekskresikan  oleh  ginjal  melalui kombinasi filtrasi dan sekresi, konsentrasinya relatif konstan dalam plasma dari hari ke hari, kadar yang lebih besar dari nilai normal mengisyaratkan adanya gangguan fungsi ginjal [12].
Tingginya biaya pengobatan penyakit diabetes mellitus, dapat menjadi ancaman bagi  penderita  untuk  berhenti  melakukan  pengobatan  yang  memicu  terjadinya
komplikasi,  serta  komsusmi  obat  seumur  hidup  dapat  memicu  efek  samping  dari penggunaan obat, saat ini ada beberapa obat alternatif yang dapat digunakan sebagai terapi diabetes mellitus tetapi memicu peningkatan efek samping akibat dari komsumsi obat  tersebut.  Semakin  tingginya  prepalensi  diabetes  mellitus  sehingga  diperlukan bahan baku obat generasi baru yang mudah didapatkan terutama di indonesia tanpa harus  mendatangkan  bahan  baku  dari  luar  negri,  sulawesi  selatan  terutama  Tanah Toraja merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbasar di Indonesia, salah satunya adalah  kopi  robusta  ( Coffea  chanifora  L) yang  memiliki  kandungan  asam  chlorogenat yang dapat dijadikan sebagai bahan baku dalam pengobatan diabetes mellitus.
Kopi robusta ( Coffea canephora ) kopi mengandung banyak senyawa seperti fenol, diterpen,  trigonelin  dan  mineral  seperti  kalium  dan  magnesium,  asam  chlorogenat  , trigonelin  ,  quinide  dan  telah  terbukti  mempengaruhi  metabolisme  glukosa,  asam chlorogenat  merupakan  komponen  utama  kedua  dalam  kopi  yang  termasuk  dalam golongan senyawa fenol dalam kopi [13].  Ester yang terbentuk dari asam sinamat dan asam  kuinat  dan  juga  dikenal  sebagai  asam  5-O-caffeoylquinic  (5-CQA)  (penomoran IUPAC) atau 3-CQA. Kopi hijau adalah sumber utama CGA di alam (5–12 g / 100 g). Studi  terbaru  menunjukkan  bahwa  konsumsi  Ekstrak  kopi  hijau  menghasilkan  efek antihipertensi, efek penghambatan akumulasi lemak memodulasi metabolisme glukosa pada manusia [14].  Beberapa penelitian mengatakan bahwa konsumsi kopi setiap hari tanpa kafein yang mengandung asam chlorogenat yang tinggi secara signifikan dapat mengurangi  resiko  terkena  diabetes  mellitus  tipe 2  serta  dapat  menurunkan  tekanan darah pada pasien hipertensi [15]. Pemberian seduhan daun kopi Robusta pada suhu 70 o C dapat meningkatkan status antioksidan total pada tikus yang mengalami sindrom metabolik dengan penginduksi diet tinggi lemak dan fruktosa [16].

## 2.  Metode
Pengambilan data dilakukan di unit rekam medis Klinik Pajjaiang berdasarkan data  peserta  pasien  prolanis  pada  bulan  September-oktober  2020. Penelitian ini  telah dinyatakan laik etik oleh Komisi Etik Penelitian Universitas Muslim Indonesia dengan nomor surat UMI022008225. penelitian dilakukan secara observasional, dengan metode free and post design.
Pembuatan Hard candy dari infusa biji kopi hijau robusta, menggunakan bahan tambahan  berupa  sukralosa,gelatin  perasa,  dan  pengaroma  copi.dengan  tetap mempertahankan suhu dari adonan tersebut yaitu 80 o C dengan tujuan kandungan aktif yang  ada  pada  biji  kopi  tidak  hilang.  Adonan  yang  terbentuk  dimasukkan  dalam cetakan didiamkan selama 2-3 hari.
Pelaksanaan pengumpulan data melalui beberapa tahap yaitu memilih sampel berdasarkan  kriteria  inklusi  dan  ekslusi,  memberikan  informasi  tentang  penelitian kepada pasien dengan jelas dan meminta persetujuan pasien untuk menjadi probandus (persetujuan setelah penjelasan = Informed – Concern ) Probandus akan diberikan Hard candy  dari  biji  kopi  robusta (Coffea  canephora) selama  3-4  minggu,  dilakukan pemeriksaan  glukosa  darah  sebanyak  3  kali  dalam  seminggu.  setelah  itu  dilakukan pemeriksaan  HbA1C  dan  kadar  kreatinin  dengan  cara,  diambil  sampel  darah  pasien melalui  jarum  yang  telah  dipasang  holder  pada  vena,  di  masukkan  kedalam  tabung vacum, setelah itu sampel masing-masing pasien dibawah ke laboratorium

## 3.  Hasil dan Pembahasan
Karakteristik subyek penelitian ini berdasarkan umur, berat badan, dan terapi pengobatan. Jumlah sampel pada penelitian ini yaitu   25 pasien, dimana 13 orang laki-
laki dan   12 orang perempuan. Sampel dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok yang menggunakan  terapi  tunggal  antidiabetik  dan  terapi  kombinasi  antidiabetik.  Umur pasien . Berdasarkan analisis karakteristik Frekuensi pada laki-laki lebih tinggi dari pada perempuan  baik  untuk  terapi  tunggal  maupun  untuk  terapi  kombinasi.  Faktor penyebab  selanjutnya  pada  diabetes  mellitus  pada  usia  diatas  50  tahun  dikarenakan telah terjadi penurunan fungsi dari sel sel beta pangkreas dalam pengaturan glukosa darah,  dimana  sel  beta  pangkreas  masih  aktif  tetapi  sekresi  insulinnya  semakin berkurang.  Faktor  usia  mempengaruhi  semua  sistem  tubuh,  tidak  terkecuali  sistem endokrin,  penambahan  usia  menyebabkan  kondisi  resistensi  pada  insulin  yang berakibat tidak stabilnya level gula darah sehingga banyak kejadian DM yang salah satu faktornya penambahan usia, umur     ≥ 45 tahun memiliki resiko lebih besar terkena diabetes mellitus.
Tabel 1. Karakteristik subjek penelitian Karakteristik peserta n (%) Jenis Kelamin Laki laki Perempuan 13 12 52 48 Umur 40-50 tahun 51-60 tahun 61-65 tahun 3 14 8 12 56 32 Diagnosa DM tipe 1 DM tipe2 19 6 76 24 Terapi Obat Oral insulin 13 12 52 48
Hasil  analisis  SPSS  terhadap  pengaruh  pemberian  Hard  candy  untuk pemeriksaan  Gula  darah  sewaktu  terhadap  pasien  diabetes  mellitus  menunjukkan Menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan GDS Awal dengan GDS akhir, dimana nilai t hitung sebesar 0,873 dengan tingkat signifikansi 0,392 > a 0,05
Kreatinin adalah produk protein otot yang merupakan hasil akhir metabolisme otot yang dilepaskan dari otot, kreatinin diekskresikan oleh ginjal melalui kombinasi filtrasi dan sekresi, konsentrasinya relatif konstan dalam plasma dari hari ke hari, kadar yang lebih besar dari nilai normal mengisyaratkan adanya gangguan fungsi ginjal [12]. Pemeriksaan  kadar  kreatinin  dalam  darah  merupakan  salah  satu  parameter  yang digunakan  untuk  menilai  fungsi  ginjal  pada  penderita  diabetes  mellitus,  karena konsentrasi  dalam  plasma  dan  ekskresinya  di  urin  dalam  24  jam  relatif  konstan. Nefropati  diabetika  merupakan  kerusakan  ginjal  yang  dijumpai  pada  35-45%  pasien diabetes melitus, terutama diabetes melitus tipe 2.
Tabel  2. Pengukuran  Kadar  kreatinin  pemberian  Hard  Candy  kopi  robusta (Coffea canephora) pada pasien diabetes mellitus tipe 2 Parameter Kreatinin D (X 1 -X 2 ) D 2 Pre terapi Post terapi L1 1.2 1 0,2 0,04 L2 0.9 1 -0,1 0,01 L3 0.8 0.9 -0,1 0,01 L4 1 0.8 0,2 0,04 L5 1 1 0 0 L6 1 1 0 0 L7 1 1 0 0 L8 1 1.1 -0,1 0,01 P1 1 0.8 0,2 0,04 L9 0.8 0,7 0,1 0,01 L10 0.9 1 -0,1 0,01 P2 1.9 1.8 0,1 0,01 Jumlah 12.5 12.1 0.4 0.28 Rata - rata 1.041 1,008 0.03 0,023
Hasil  pengukuran  dapat  dilihat  pada  tabel  2.  Penurunan  yang  terjadi  pada kadar kreatinin antara pre terapi dan post terapi saat pemberian Hard candy dari infusa biji  kopi  robusta  pada  pasien  diabetes  mellitus,  tetapi  penurunan  terjadi  tidak mempunyai pengaruh terhadap kadar kreatinin karena tidak melewati parameter yang normal. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh David, C & dugdale pada tahun 2013 menyatakan bahwa Nilai normal kadar kreatinin serum pada pria adalah sebanyak 0,7-1,3 mg/dL sedangkan pada wanita sebanyak  0,6-1,1 mg/dL.
Tabel 3. Pengukuran Kadar HbA1C pemberian Hard Candy biji kopi robusta (Coffea canephora) pada pasien diabetes mellitus tipe 2 Parameter HbA1C D (X 1 -X 2 ) D 2 Pro terapi Post terapi L1 7 6,1 0.9 0.81 L2 6,1 7,5 - 1.4 2.8 L3 7,2 7,1 0.1 0.01 L4 6,5 6,4 0.1 0.01 L5 6 5 1 1 L6 6,1 5,8 0.3 0.09 L7 6 7 - 1 1 L8 8 7,2 0.8 0.64 P1 8.4 8 - 0.4 0.16 L9 5 6,2 - 1.2 1.44 L10 6.3 5 1.3 1.69 P2 11 10,1 0.9 0.81 Jumlah 83.6 81.4 2.2 10.46 Rata – rata 6.96 6.78 0.18 0.87
Hasil  pengukuran  yang  didapatkan  (Tabel  3),  pada  pasien  memiliki  kadar HbA1C yang tidak terkontrol yaitu di atas 7% sebanyak 5 pasien,  Kadar HbA1C yang tidak terkontrol disebabkan komplikasi, kenaikan HbA1C dapat disebabkan karena gula darah yang tidak terkontrol, pola hidup serta penggunakan obat antidiabetik  yang tidak teratur. American  Diabetes  Association merekomendasikan  bahwa  kadar  HbA1C dinyatakan terkontrol apabila berada < 7%.
Tabel 4.  Pengukuran GFR pemberian Hard candy biji kopi  robusta (Coffea canephora) pada pasien diabetes mellitus tipe II
Parameter GFR D (X 1 -X 2 ) D 2 Pre terapi Post terapi L1 56 60 - 4 16 L2 94 95 3 9 L3 89 94 - 5 25 L4 67 87 - 20 400 L5 88 93 - 5 25 L6 85 91 - 6 36 L7 74 77 - 3 9 L8 147 113 34 1.156 P1 68 88 - 20 400 L9 98 115 - 17 289 L10 98 92 5 25 P2 48 54 - 6 36 Jumlah 1.012 1.059 -44 2.426 Rata – rata 84.3 88.25 -3.7 202.16
Hasil pengukuran GFR yang didapatkan sebelum dan setelah pemberian Hard candy biji kopi robusta (Coffea canephora L) disajikan pada tabel 4. Terdapat  5 pasien yang memiliki masalah pada ginjalnya, yang dimana 4 pasien berada pada tahap II, 1 pasien pada tahap I. Hal ini disebabkan karena sebelum pemberian Hard candy biji kopi robusta  sudah  memiliki  masalah  ginjal  sebelumnya,  tetapi  setelah  pemberian  Hard candy biji kopi robusta ada peningkatan pada nilai GFR, dan dalam penentuan nilai GFR yang sangat berpengaruh adalah berat badan pasien, Hal ini sesuai dengan penelitian Simatupang Toga A, 2010, bahwa Laju filtrasi glomerulus/ glomerular filtration rate (GFR) tetap meningkat atau telah kembali ke normal.
Hasil  data  yang  diperoleh  dengan  uji  T  berpasangan  yaitu  tidak  terdapat perbedaan yang signifikan pada kadar kreatinin, HbA1C, GFR, terhadap pasien diabetes mellitus tipe 2 sebelum dan setelah pemberian permen Hard candy kopi robusta (Coffea canephora) dapat dilihat pada f tabel 1.796 menjelaskan bahwa t hitung dari keratin yaitu 0.75 < 1.796, nilai t hitung HbA1C yaitu 0,66 < 1.796 dan GFR yaitu  0.88 < 1.796.

## 4.  Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian analisis data dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa  pemberian  formula  hard  candy  biji  kopi  robusta (Coffea  canephora L)  tidak berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  kadar  Glukosa  darah  dan fungsi  ginjal  pada pasien diabetes mellitus.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  semua  pihak  atas  terlaksananya  penelitian  ini  terutama  pada RistekBRIN,Universitas Islam Makassar dan klinik pajjaiang.

## Referensi
[1]  E. Jean-Marie, “Diagnosis and classification of diabetes mellitus,” in Encyclopedia of Endocrine Diseases , 2018. doi: 10.1016/B978-0-12-801238-3.65822-1.
[2]  J. Brown, R. Martis, B. Hughes, J. Rowan, and C. A. Crowther, “Oral anti-diabetic pharmacological therapies for the treatment of women with gestational diabetes,” Cochrane Database Syst. Rev. , no. 1, 2017.
[3]  J.  E.  P.  (Editors)-M.  of  I.  A.  (Medical  I.  U.-S.  (2007).  pdf file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Alan R. Saltiel, “Anti-oxidant and anti- diabetic activities of ethanolic extract of Primula Denticulata Flowers,” Indones. J. Pharm. , vol. 27, no. 2, pp. 74–79, 2016, doi: 10.14499/indonesianjpharm27iss2pp74.
[4]  Z.  Kyselova,  M.  Stefek,  and  V.  Bauer,  “Pharmacological  prevention  of  diabetic cataract,” J. Diabetes Complications , vol. 18, no. 2, pp. 129–140, 2004.
[5]  R. R. Tjandrawinata, “Patogenesis Diabetes Tipe 2 : Resistensi Defisiensi Insulin,” Dexa Medica Group , no. February, pp. 1–4, 2016.
[6]  M.  D.  José  Pedro  De  La  Cruz,  M.  D.  José  Antonio  González-Correa,  M.  D.  Ana Guerrero, and M. D. Felipe Sánchez de la Cuesta, “Pharmacological approach to diabetic retinopathy,” Diabetes Metab. Res. Rev. , vol. 20, no. 2, pp. 91–113, 2004.
[7]  L.  Costantino,  G.  Rastelli,  M.  C.  Gamberini,  and  D.  Barlocco,  “Pharmacological approaches to the treatment of diabetic complications,” Expert Opin. Ther. Pat. , vol. 10, no. 8, pp. 1245–1262, 2000.
[8]  R. Levine, Mechanisms of insulin action. , vol. 7. 1974. doi: 10.1016/b978-0-12-027307- 2.50014-1.
[9]  R.  K.  Prabawati,  “Mekanisme  Seluler  dan  Molekular  Resistensi  Insulin,” Tugas Biokimia  Program  Pasca  Sarj.  Ilmu  Biomedik  Program  Double  Dolgree  Neurol.  Fak. Kedokt. Univ. Brawijaya Malang , vol. 1, pp. 1–15, 2012.
[10]  F.  PDP/19864-40381-1-SM.pdf,  “Korelasi  Lama  Diabetes  Melitus  Terhadap Kejadian  Nefropati  Diabetik :  Studi  Kasus  Di  Rumah  Sakit  Dokter  Kariadi Semarang,” J. Kedokt. Diponegoro , vol. 2, no. 1, p. 109938, 2013.
[11]  F.  PDP/49-90-1-SM.pdf,  “Screening  Fungsi  Ginjal  Sebagai  Perbaikan  Outcome Pengobatan  Pada  Penderita  Diabetes  Mellitus  Tipe  Ii  (Studi  Di  Wilayah  Kerja Puskesmas Ngesrep),” J. Kesehat. Masy. E-J. , vol. 6, no. 1, pp. 191–199, 2018.
[12]  B.  L.  Tahun,  S.  Alfarisi,  W.  Basuki,  and  T.  Susantiningsih,  “Perbedaan  Kadar Kreatinin  Serum  Pasien  Diabetes  Melitus  Tipe  2  Yang  Terkontrol  Dengan  Yang Tidak Terkontrol Di Rsud Dr . H . Abdul Moeloek Differences in Serum Creatinine Levels of Type 2 Diabetes Mellitus Patient That Controlled With Not Controlled in Dr,” pp. 129–136, 2012.
[13]  R. Yamauchi et al. , “Coffee and caffeine ameliorate hyperglycemia, fatty liver, and inflammatory adipocytokine expression in spontaneously diabetic KK-Ay mice,” J. Agric. Food Chem. , vol. 58, no. 9, pp. 5597–5603, 2010, doi: 10.1021/jf904062c.
[14]  K.  W.  Ong,  A.  Hsu,  and  B.  K.  H.  Tan,  “Chlorogenic  acid  stimulates  glucose transport in skeletal muscle via AMPK activation: A contributor to the beneficial effects  of  coffee  on  diabetes,” PLoS  ONE ,  vol.  7,  no.  3,  2012,  doi: 10.1371/journal.pone.0032718.
[15]  P. Shokouh, P. B. Jeppesen, C. B. Christiansen, F. B. Mellbye, K. Hermansen, and S. Gregersen, “Efficacy of arabica versus robusta coffee in improving weight, insulin resistance, and liver steatosis in a rat model of type-2 diabetes,” Nutrients , vol. 11, no. 9, 2019, doi: 10.3390/nu11092074.
[16]  N. Widyastuti, G. Anjani, V. G. Almira, S. E. Putri, and A. R. Pratiwi, “Effects of the administration of brewed robusta coffee leaves on total antioxidant status in rats with  high-fat,  highfructose  diet-induced  metabolic  syndrome,” Potravinarstvo Slovak J. Food Sci. , 2020, doi: 10.5219/1350.