## KARAKTERISTIKEKSTRAK AIR DAUN PUGUNTANO [Curanga fel-terrae
(Lour. ) Merr.]YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTELMINTIK
Submitted : 20 April 2015 Edited : 10 Mei 2015 Accepted : 20 Mei 2015
Popi Patilaya, Dadang Irfan Husori
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara E-mail: patilaya_usu@yahoo.com

## ABSTRACT
OBJECTIVE:  This  study  aimed  to  determine  the  characteristics  of  the  water  extract  of  leaves  puguntano (Curanga  fel-terrae  (Lour.)  Merr.)  Using  spectroscopic  methods  and  phytochemical  screening. METHODOLOGY:  phytochemical  screening  performed  to  analyze  compounds  alkaloids,  flavonoids, glycosides, anthraquinone glycosides, saponins, tannins, cyanogenic glycosides, and triterpenoids / steroids. Analyses  were  performed  using  FTIR  spectrophotometer  (Shimadzu)  with  IR  Solution  software.  The wavelength  is  set  at  4000 - 400  cm -1 with  a  resolution  of  4  cm -1 and  16  scanner. RESULTS:  Puguntano  leaf  water  extract  contains  flavonoids,  glycosides,  saponins,  tannins,  steroids,  and terpenoids. Infrared spectrum of puguntano leaf aqueous extract showed a O - H fuctional group at 3313.71 cm -1 , C - H at 2974.23 and 2881.65 cm -1 , C = C at 1689.65 and 1597.06 cm -1 , C - O at 1265.30 and 1076.28 cm -1 and group C - H aromatics at 813.96 cm -1 in the fingerprint region.

## K eywords: water extract,leaf, pugun tano,FTIR

## PENDAHULUAN
Keanekaragaman  hayati  tanaman  obat Indonesiamerupakan potensiyang dapat dikembangkan sebagai sumber antelmintik baru 1 . Puguntano  ( Curanga  f el-terrae (Lour. ) Merr.) merupakan tanaman dari famili Scrophulariaceaeyang  tumbuh  di  wilayah  Asia seperti  Cina,  India,  Indonesia,  Filipina,  Malaysia dan Myanmar. Di Indonesia, tanaman ini tersebar di  daerah  Sumatera,  Jawa,  Kalimantan  dan Maluku. Tanaman  ini berbatang  basah,  berbaring dan  tumbuh  merambat.  Tangkai  daunnya  tumbuh berhadapan, permukaanya tidak berbulu, rata, tipis dan  bergerigi.  Bagian  tandan  bunga  tanaman  ini nampak berwarna merah 2 .
Menurut Patilaya dan Husori 3 , ekstrak air daun  puguntano  memiliki  aktivitas  antelmintik,
namun  komponen  aktifnya  belum  diidentifikasi. Tanaman mengandung komponen fitokimia kompleks  yang  bertanggungajawab  terhadap aktivitas farmakologi. Reprodusibilitas kandungan senyawa  tersebut menjadi  salah  satu faktor penting untuk menghasilkan ekstrak terstandar 4 .Metabolomik merupakan studi komprehensif  terhadap suatu  sampel  untuk mengidentifikasi  metabolit  yang  berhubungan dengan  fungsi  biologis.  Metode  ini  dapat digunakan  sebagai  alat  untuk  menentukan karakteristik produk bahan alam seperti ekstrak 5 .Penelitian ini bertujuan untuk menentukan  karakteristik  ekstrak  air  daun puguntano menggunakan metode penapisan fitokimia dan spektroskopik.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan
Daun  puguntano  [Curanga  fel-terrae (Lour.)  Merr.] diperoleh  dari  Kabupaten  Dairi, Provinsi  Sumatera  Utara.    Bahan  kimia  yang digunakan  berkualitas  pro  analisis  diperoleh  dari Merck  meliputi asam  asetat  anhidrida,  asam klorida, asam nitrat, besi (III) klorida, asam sulfat, benzen, etanol  96%, eter,  iodium, isopropanol,
kalium  bromida,  kalium  iodida, kloroform, metanol, natrium  hidroksida, natrium  pikrat, n- heksan, petroleum eter, raksa  (II)  klorida, serbuk seng  (Zn),  serbuk  magnesium  (Mg), timbal  (II) asetat, dan α -naftol.
Alat
Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi lemari pengering (Memmert), blender (Panasonic), penguap berputar (Eyela), spektrofotometri FTIR (Shimadzu), dan peralatan gelas lainnya.

## Penyiapan Ekstrak
Bagian  daun  dari  tanaman  ini  dicuci bersih,  dikeringkan  pada  suhu 30-35 o C,  dan dihaluskan untuk memperoleh serbuk simplisia.Sebanyak 100  g  serbuk  simplisia  daun puguntano (C. f el-terrae (Lour. ) Merr.) diperkolasi  dalam  1  liter  etanol  96%.  Perkolat kemudian  dikeringkan  dengan  penguap  berputar untuk  memperoleh  ekstrak kasarnya.  Ekstrak kemudian  dikemas  dalam  botol  dan  disimpan dalam lemari pendingin pada suhu 4 o C.

## Penapisan Fitokimia
Penapisan fitokimia dilakukan berdasarkan  prosedur Depkes 6 dan Farnsworth 7 untuk  menganalisis  senyawa  golongan  alkaloid, flavonoid, glikosida, glikosida antrakinon, saponin, tanin, glikosida sianogenik, dan triterpenoid/steroid.

## Analisis FTIR
Instrumentasi Analisis dilakukan menggunakan
spektrofotometer FTIR (Shimadzu) yang dilengkapi  dengan  perangkat  lunak IR  Solution. Panjang  gelombang  diatur  pada  4000 – 400  cm -1 dengan resolusi 4 cm -1 dan jumlah pemindai 16.

## Pengukuran spektrum infra merah
Sebanyak  10  mg  ekstrak  dan  50  mg kalium bromida (KBr) dicampur dan dihomogenkan  hingga  terbentuk  pelet.  Massa kemudian  diletakkan  ke sample hoder dan kemudian dianalisis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penapisan  fitokimia  menunjukkan bahwa ekstrak air  daun  puguntano mengandung senyawa  golongan  flavonoid,  glikosida,  saponin, tanin, steroid, dan terpenoid. Kandungan metabolit  ekstrak  etanol  daun  puguntano  yang teridentifikasi dalam penelitian sama seperti yang dilaporkan  oleh  Harahap  dkk  (2013). Senyawa metabolit  sekunder  ekstrak  daun  puguntano  juga dilaporkan oleh beberapa peneliti yaitu flavonoid 9 , glikosida 10,11 , saponin 12 , dan terpenoid 13 .
Spektrum infra  merah ekstrak  air  daun puguntano(Gambar 1) menunjukkanregangan gugus  O – H pada  3313,71 cm -1 yang merupakan
karakteristik  dari senyawa  turunan  alkohol  atau fenol.  Senyawa  turunan  alkana  (gugus  C – H) ditunjukkan  oleh  puncak  pada  2974,23 dan 2881,65  cm -1 .  Puncak  spektrum  pada  panjang gelombang
1689,65 dan 1597,06 cm - 1 menunjukkan  gugus  C  =  C dari  senyawa aromatis. Senyawa  turunan  ester  atau  karboksilat (C – O) ditunjukkan  pada  1265,30 cm -1 . Pada daerah sidik jari (< 1200 cm -1 ) terdapat gugus C – O pada 1076,28 cm -1 dan puncak yang tajam pada 813,96cm -1 yang mengindikasikan adanya gugus C
– H aromatis 14 .

## Gambar 1. Spektrum infra merah ekstrak air daun puguntano
Meskipun  teknik  spekroskopi infra  merah  tidak memberikan  informasi  senyawa  kimia  spesifik, namun teknik ini merupakan strategi yang relevan dalam  studi  metabolomik  ekstrak  air  daun puguntano 15 .  Selain  itu,  spektroskopi  infra  merah merupakan  teknik  non-destruktif,  sehingga  dapat
digunakan untuk menganalisis karakteristik metabolit dan mutu produk bahan alam. Senyawa- senyawa  metabolit  primer  dan  sekunder  seperti protein, lipid, karbohidrat, turunan fenol, terpenoid,  dan  alkaloid juga  secara  spesifik  dapat diidentifikasi dengan spektroskopi infra merah 16 .

## SIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan sebagai berikut:
a) Ekstrak  air  daun  puguntano mengandung flavonoid,  glikosida,  saponin,  tanin,  steroid, dan terpenoid.
b) Spektrum  infra merah  ekstrak air daun
puguntanomenunjukkan  adanya  gugus O – H
pada  3313,71  cm -1 , C – H)  pada  2974,23  dan 2881,65 cm -1 , C = C pada 1689,65 dan 1597,06 cm -1 ,  C – O pada  1265,30 dan  1076,28 cm -1 serta gugus C – H aromatis pada 813,96 cm -1 di daerah sidik jari.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Universitas  Sumatera  Utara  yang  telah  mendanai
penelitian ini melalui dana PNBP tahun 2014 pada skim penelitian dosen pemula.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Herawati, M.H. dan Husin, N. Berbagai tumbuhan obat yang berkhasiat sebagai obat kecacingan. Media Litbang Kesehatan. 2010. 10(1): 8-13.
2. van  Valkenburg  dan Bunyapraphatsara.  Plant  Resources  of  South-East  Asia:  Medicinal  and  Poisonous Plants 2,Leiden: Backhuys Publishers, Netherlands; 2001.
3. Patilaya P. dan Husori DI. Studi In vitro Aktivitas Antelmintik Ekstrak Daun Puguntano [Curanga fel- terra (Lour.) Merr.]. Laporan Penelitian Program PNBP USU Tahun 2014. 2014.
4. Rajani M. dan Kanaki NS. Phytochemical standardization of herbal drugs and polyherbal formulations. In:  KG.  Ramawat  dan  JM.Merillon,  (editors).  Bioactive  Molecules  and  Medicinal  Plants.  Berlin: Springer. 2008. p. 349-369.
5. Fiehn O. Combining genomic, metabolome analysis,and biochemical modelling to understand metabolic networks. Comparative and Functional Genomics. 2002. 2(3): 155-168.
6. Departemen  Kesehatan  Republik  Indonesia.  Farmakope  Indonesia.Edisi  Ketiga.  Jakarta:  Depkes  RI. 2012. Hal. 840.
7. Fransworth NR. Biological and Phytochemical Screening of Plants. Journal ofPharmaceutical Sciences. 1966. 55(3): 225-276.
8. Harahap  U,  Patilaya  P,  Marianne,  Yuliasmi  S,  Husori  DI,  Prasetyo  BE,  Laila  L,  Sumantri  IB, dan Wahyuni  HS.  Profil  fitokimia  ekstrak  etanol  daun  puguntano  [Curanga  fel-terrae  (Merr.)  Lour.)]  yang berpotensi  sebagai  antiasma.  Prosiding  Seminar  Nasional  Sains  &  Teknologi  V  Lembaga  Penelitian Universitas Lampung. 2013. 422-426.
9. Huang Y, De Bruyne T, Apers S, Ma Y, Claeys M, Pieters L, dan Vlietinck A. Flavonoid Glucuronides from Picria fel-terrae. Phytochemistry. 1999. 62(8): 1701-1703.
10. Zhou  JM,  Wang  LS,  Niu  XM,  Sun  HD,  dan  Guo  YJ.  Phenylethanoid  Glycosidesfrom Picria  felterrae Lour. Journal of Integrative Plant Biology. 2005. 47(5): 632-636.
11. Huang Y, De Bruyne T, Apers S, Ma Y, Claeys M, van den Berghe D, Pieters L, danVlietinck A. (1998). Complement-Inhibiting  Cucurbitacin  Glycosides  from Picria  felterrae.Journal  of  Natural  Products. 1998. 61(6): 757-761.
12. Fang  H,  Ning  DS,  dan  Liang  XY.  Studies  on  Technology  Optimization  for  ExtractingTriterpenoid Saponins from Picria felterrae by Multi-Target Grading Method. Journal ofChinese Medicinal Material. 2009. 32(12): 1902-1905.
13. Wang LS, Li SH, Zou JM, Guo YJ, dan Sun HD. Two New Terpenoids fromPicria fel-terrae. Journal of Asian Natural Product Research. 2006. 8(6): 491-494.
14. Pavia  DL,  Lampman  GM,  Kriz  GS.  Introduction  to  Spectroscopy  A  Guide  For  Student  of  Organic Chemistry. Third Edition, Orlando: Harcourt College Publisher. 2001. p. 13-101.
15. Dunn  WB,  dan  Ellis  DI.  Metabolomics:  current  analytical  platforms  and  methodologies.  Trends  in Analytical Chemistry.2005. 24(4): 285-294.
16. Schulz  H.  dan  Baranska  M.  Identification  and  quantification  of  valuable  plant  substances  by  IR  and Raman spectroscopy. Vibrational Spectroscopy. 2007. 43(1): 13-25.