Tersedia  online  di:  http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jkpt

## PERTUMBUHAN LOBSTER BATU (Panulirus penicillatus Olivier, 1791) DI PERAIRAN SIMEULUE, BARAT SUMATERA

## LOBSTER STONE GROWTH (Panulirus penicillatus Olivier, 1791) IN SIMEULUE
WATERS, WEST OF SUMATERA

## Helman  Nur  Yusuf,  Tegoeh  Noegroho,  dan  Ali  Suman
Balai Riset Perikanan Laut
Jl. Raya Bogor Km 47
E-mail:  helmankkp183@gmail.com
(Diterima: 12 Maret 2019; Diterima setelah perbaikan: 21 November 2019; Disetujui: 21 November 2019)

## ABSTRAK
Lobster  batu (Panulirus  penicillatus) merupakan  komoditas  perikanan  yang  penting  bagi  perekonomian nelayan  di  perairan  Simeulue.  Peningkatan  pemanfaatan  lobster  telah  menyebabkan  tekanan  terhadap populasi  lobster;  untuk  itu  perlunya  data  aspek  biologi  seperti  pertumbuhan  sebagai  landasan  dalam penentuan  pengelolaan.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Juni  sampai  Desember  2015  di  perairan Simeulue untuk menduga laju pertumbuhan lobster batu di perairan Simeulue. Hasil penelitian diperoleh rata-rata pertama kali tertangkap (Lc) = 64 mmCL untuk lobster batu betina dan 65 mm CL untuk lobster batu  jantan.  Laju  pertumbuhan  (K),  panjang  karapas  asimtotik  (CL”)  dan  umur  lobster  batu  betina  pada panjang  ke-0  (t 0 )  sebesar  0,51  per  tahun,  159,2  mm  CL  dan  -0,049921  tahun,  sedangkan  lobster  batu jantan sebesar 0,41 pertahun, 145,8 mm CL dan -0,040776 tahun. Laju mortalitas alami (M), laju kematian akibat penangkapan (F), laju kematian total (Z) dan tingkat eksploitasi (E) lobster batu betina sebesar 0,91 per tahun, 0,73 per tahun, 1,64 pertahun dan 0,55 pertahun. Sedangkan lobster batu jantan sebesar 0,81 pertahun,  0,76  per  tahun,  1,57  pertahun  dan  ekploitasi  sebesar  0,51  pertahun  atau  pemanfaatan sumberdaya lobster batu telah optimum. Untuk itu perlu adanya pembatasan upaya penangkapan lobster batu di Simeulue dengan menerapkan close season pada puncak musim pemijahan yaitu pada Mei dan Juni.
KATA  KUNCI: Panulirus  penicillatus ;  laju  pertumbuhan;  optimum;  Simeulue

## ABSTRACT
The  painted  Spiny  lobster  (Panulirus  penicillatus)  are  important  fish  commodities  for  the  economy  of fishermen in the waters of Simeulue. Increased utilization and exploitation of lobster causing pressure on the lobster population is threatened, to the need for information about the growth rate of lobster in the lobster resource management framework. The experiment was conducted from June to December 2015 Simeulue waters in order to determine the growth rate of the rock lobster in the waters of Simeulue. The results were obtained on average were first captured (Lc) = 64 mmCL for female rock lobster and rock lobster 65mm CL for males. The rate of growth (K), asymptotic carapace length (CL”) and the age of the female rock lobster on a long-0 (t0) of 0.51 per year, 159.2 mm and -0.049921 year, while the male rock lobster at 0.41 per year, 145.8 mm and -0.040776 year. The rate of natural mortality (M), the mortality rate due to the arrest of (F), total mortality rate (Z) and the rate of exploitation (E) rock lobster females of 0.91 per year, per year 0.73, 1.16 and 0.55 per year, While the male rock lobster at 0.81 per year, 0.76 per year, 1.57 per year and the exploitation of 0.51 per year or rock lobster resource utilization has been optimum. For this reason, it is necessary to limit the effort to catch rock lobster in Simeulue by applying a close season at the peak of the spawning season, namely in May and June.
KEYWORDS: Panulirus  penicillatus;  growth  rate;  optimum;  Simeulue
Pertumbuhan Lobster Batu (Panulirus penicillatus Olivier, 1971).....  (Helman Nur Yusuf)

## PENDAHULUAN
Perairan Simeulue dan sekitarnya merupakan salah satu  daerah  potensial  penangkapan  lobster  di Samudera Hindia, pesisir Barat Sumatera. Namun pada perkembangannya perikanan udang karang di Indone- sia belum maksimal dimanfaatkan, dibanding Austra- lia yang menjadikan udang karang sebagai komoditi ekspor yang sangat penting (Nontji, 2002, FAO, 2004). Pengusahaan lobster di wilayah ini dimulai sejak tahun 2005  pasca  sunami  tahun  2004.  Rata-rata  produksi lobster tahun 2013-2015 sebesar 2,83 ton per tahun. Jenis  losbter  yang  tertangkap  yaitu  lobster  batu (P. penicilatus), lobster bambu (Panulirus versicolor), lob- ster batik (P. longipes), dan lobster mutiara (P. ornatus); Jenis  lobster  batu  dan  bambu  biasanya  sering tertangkap  pada  habitat  yang  sama.  Hasil  produksi Simeulue  menunjukkan  bahwa  proporsi  hasil tangkapan  lobster  batu  sekitar  37%,  lobster  bambu 32%, 19% lobster batik dan 12% lobster mutiara (DKP Simeulue, 2016).
Subani (1981) menyatakan bahwa lobster batu dan pasir merupakan jenis udang karang (Panulirus spp.) yang ditemukan di Indonesia karena tersedianya habi- tat yang baik berupa karang / terumbu karang yang tumbuh subur pada iklim tropis dengan suhu rata-rata 28 o C. Di Indonesia dikenal enam spesies lobster, yaitu udang  mutiara (Panulirus  ornatus), udang  batu (P. penicilatus), udang pasir (P. homarus), udang bambu (P. versicolor), udang  batik (P.  longipes) dan  udang pakistan (P. polyphagus) (Subani, 1981 in Moosa 1984).
Daerah sebaran lobster di Indonesia selain perairan Pantai Simeulue,  tersebar di pantai Barat dan pantai Timur Sumatera lainnya, pantai Utara dan Selatan Jawa (Gunung  Kidul,  Cilacap  dan  Pacitan),  Teluk  Bone, Selatan Makasar, Laut Maluku hingga Arafura (Mahdiana &  Laurensia,  2011).    Produksi  lobster  di  Indonesia dipasok  hampir  dari  semua  provinsi,  dimana  Jawa memberikan  kontribusi  sebesar  10,4%  dari  total produksi lobster di Indonesia pada periode 1997-2007 (Fauzi et al., 2013).  Sedangkan di  WPP  572  potensi sumberdaya lobster sebesar 1.483 ton (Kepmen KKP, 2017). Perairan Simeulue merupakan salah satu wilayah penyebaran  udang  lobster  yang  potensial,  daerah penangkapan terbentang di seluruh perairan Simeulue.
Beberapa penelitian menunjukkan, bahwa lobster batu yang tertangkap umumnya belum layak tangkap selain  indikasi  hasil  tangkapan  melebihi  jumlah tangkapan  yang  diperbolehkan  (JTB)  sehingga terindikasi  terjadi  penurunan  populasi  seperti  yang terjadi di perairan Pangandaran (Suman 1993; Setyono 2006;  Aisyah  2009).  Hal  ini  diduga  terjadi  akibat tingginya intensitas penangkapan terhadap lobster dan pemanfaatan berlebih sehingga akhirnya kelestaraian
dan  keberlanjutan  sumberdaya  lobster  terancam  di perairan pantai Simeulue. Tulisan ini bertujuan untuk mengkaji tingkat pertumbuhan lobster batu (panulirus penicillatus) .  Hasil  ini  diharapkan  memberikan informasi terhadap status stok dan pemanfaatan lob- ster yang berkelanjutan di perairan Simeulue.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian dilakukan di Sambay, Pajak, Kabupaten Simeulue  pada  bulan  Juni  sampai  Desember  2015 (Gambar 1). Survei pengambilan contoh dilakukan di lokasi pendaratan, pengumpul dan nelayan jaring lob- ster.  Pengambilan  contoh  lobster  dilakukan  setiap bulan  oleh  enumerator Pengambilan  contoh  biologi dilakukan  terhadap  1382  ekor  contoh  lobster  yang tertangkap.  Pengukuran  biologi  meliputi  panjang karapas,  jenis  kelamin  serta  kematangan  kelamin secara  fungsional  yaitu  dengan  mengamati  lobster betina  yang  membawa  telur  ( egg  bearing  female/ ovigerous) yang telah dibuahi pada bagian abdomennya (Mac Diarmid & Sainte-Marie, 2006). Penentuan jenis kelamin  ditentukan  berdasarkan  sex  dan  tingkat kematangan  (Prescott,  2000);  Chan,  2000).  Sebaran frekuensi  panjang  karapas  diperoleh  dengan mentabulasikan  data  panjang  karapas  dalam  tabel distribusi frekuensi dengan selang kelas 5 mm.
Uji  perbandingan  kelamin (sex  ratio) dilakukan melalui uji-X 2 (chi square) dengan mengunakan rumus (Steel & Torrie, 1989):
Dimana: X 2 = chi square
Oi = frekuensi udang karang yang diobservasi Ei =  frekuensi  lobster  betina  dan  jantan  yang diharapkan
Uji t dengan taraf nyata 95% dan derajat bebas (n-1) dengan hipotesis:
H 0 :  tidak  ada  perbedaan  yang  nyata  antara  jumlah jantan dan betina
H 1 : terdapat perbedaan yang nyata antara jumlah jantan dan betina
Jika  t-hitung  lebih  kecil  dari  t-tabel  (t hit <t tab )  maka terima H 0 tolak H 1 .
Jika  t-hitung  lebih  besar  dari  t-tabel  (t hit >t tab )  maka terima H 1 tolak H 0
Analisa hubungan panjang karapas dan berat lob- ster  dilakukan  dengan  menggunakan  persamaan eksponensial sebagai berikut (Lagler, 1972; Jennings et al., 2001):
.......(1) .......... .......... .......... .......... Ei Ei) (Oi χ k 1 i 2 2    
Dimana:
W = berat lobster (gram)
L = panjang lobster (mm) a = intersep (perpotongan kurva hubungan panjang berat dengan sumbu Y) b = slope (kemiringan)
Nilai b sebagai penduga tingkat keeratan hubungan
panjang berat lobster:
a. Nilai  b  =  3,  maka  pertumbuhan  ikan  isometrik artinya  pertumbuhan  panjang  sebanding  dengan pertumbuhan berat (W = L³).
b. Nilai  b<  3,  maka  perumbuhan  ikan  alometrik negatif artinya pertumbuhan panjang lebih cepat dibandingkan pertumbuhan berat (W < L³).
c. Nilai  b>  3,  maka  pertumbuhan  ikan  alometrik positif artinya pertumbuhan berat lebih cepat dari pada pertumbuhan panjang (W > L³).
) 2 .........( .......... .......... .......... .......... L a W b 

## Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian di Simeulue
Figure 1. Map of the research location at Simeulue
Uji-t  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh variabel independen secara parsial terhadap variabel dependen, apakah berpengaruh signifikan atau tidak (uji  parsial).  Dengan  hipotesis  (Steel  &  Torie,  1993 dalam Effendie, 1997):
H 0 : b = 3 (isometrik)
H 1 : b ‘“ 3 (alometrik)
Jika  t-hitung  lebih  kecil  dari  t-tabel  (t hit <t tab )  maka terima H0 tolak H1.
Jika  t-hitung  lebih  besar  dari  t-tabel  (t hit >t tab )  maka terima H1 tolak H0
Pendugaan ukuran rata-rata tertangkap (L 50% = L c ) dilakukan dengan membuat grafik hubungan antara panjang  carapace  (sumbu  X)  dengan  jumlah  lobster yang dinyatakan dengan persen (%) kumulatif (sumbu Y). Untuk memperoleh nilai Lc yaitu dengan menarik garis hubungan antara sumbu X dan sumbu Y untuk nilai 50% (Sparre & Venema, 1999).
Pendugaan nilai koefesien pertumbuhan L ” dan K dilakukan dengan menggunakan menu ELEFAN I dalam program FiSAT II (Gayanilo et al ., 2005). Data berasal dari  sampling  jaring  lobster  berupa  data  frekuensi panjang  karapas.Set  data    digunakan  untuk mengidentifikasi  kelompok  umur  ( cohort )  yang muncul, serta penentuan starting point (SP) dan start- ing length (SL)  yang  akan  diterapkan  dalam  analisis dengan ELEFAN I. Identifikasi dugaan kelompok umur didasarkan  pada  kelompok-kelompok  ukuran/umur (komponen  kohor)  yang  diperoleh  berdasarkan metode Bhattacharya (Spare & Venema,  1999 dalam Suwarso, 2002). Nilai dugaan umur teoritis pada saat panjang lobster sama dengan nol (t 0 ) diperoleh melalui persamaan Pauly (1980) sebagai berikut:
Ketiga  nilai  dugaan  parameter  pertumbuhan tersebut  dimasukkan  ke  model  pertumbuhan  Von Bertalanfy. Pola pertumbuhan lobster batu (Panulirus penicillatus) diperkirakan dengan menggunakan rumus ) 3 .....( .......... .......... L) * S (S exp 1 1 est S 2 1 L    (4) ... K Log 1,038 - L Log 0,2752 0,392 ) (t Log 0    
Pertumbuhan Lobster Batu (Panulirus penicillatus Olivier, 1971).....  (Helman Nur Yusuf)
Von  Bertalanffy  (Sparre  &  Venema,  1999)  sebagai berikut:
Dimana: L t = panjang karapas pada saat umur (satuan waktu)
L = panjang karapas asimtotik secara teoritis K = koefisien pertumbuhan (per satuan waktu) t 0 = umur teoritis pada saat panjang karapas nilai dengan nol
L t adalah  panjang  karapas  saat  umur  t,  L adalah panjang karapas maksimum secara teoritis (panjang karapas asimptotik), K adalah laju pertumbuhan dan t 0 adalah  umur  teoritis  saat  panjang  nol.  Panjang asimptotik  (L )  dan  laju  pertumbuhan  (K)  diduga berdasarkan  pergeseran  modus  dari  data  frekuensi panjang karapas bulanan yang diperoleh selama 7 bulan. Mortalitas  alami  (M)  diduga  dengan  rumus  empiris Pauly  (1980)  dengan  memasukkansuhu  rata-rata perairan (T), sebagai berikut:
Pendugaan  mortalitas  total  (Z)  didasarkan  pada kurva  hasil  tangkapan  dengan  panjang (length convereted catch curve) yang terdapat dalam program FISAT  II  (Gayanilo et al ,  2005).  Perhitungan  tingkat pemanfaatan (E) diperoleh dari nilai dugaan mortalitas total  dan  mortalitas penangkapan  (F),  nilai  tersebut digunakan dengan persamaan
Dugaan pola  rekruitmen diperoleh  dari program FISAT II (Gayanilo et al ., 2005). dimana hasil pendugaan diperoleh dengan memasukkan nilai CL   , K dan t o Hasil per penambahan baru lobster bambu dianalisis berdasarkan metode Beverton & Holt (1957):
Dimana F adalah laju kematian karena penangkapan, W ” adalah  berat  asimptotik  ikan,  Z  adalah  total kematian,  K  adalah  laju  pertumbuhan,  nilai  A merupakan hasil dari persamaan nilai U diperoleh dari
persamaan:

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Jumlah contoh lobster batu sebanyak 1382 ekor, terdiri  dari  705  ekor  jantan  dan  677  ekor  betina. Nisbah  kelamin  populasi  lobster  jantan  dan  betina menunjukkan hasil yaitu 1.04:0.96, dengan persentase 51% jantan dan 49% betina. Berdasarkan uji chi-kuadrat dengan tingkat  kepercayaan 95%  (á =  0,05), nisbah kelamin lobster batu berada dalam kondisi seimbang. Lobster batu (Panulirus penicillatus) merupakan salah satu  lobster  yang  memiliki  penyebaran  yang  cukup luas  di  Indonesia  (Suman et  al .,  1993).  Di  perairan Simeulue  lobster  batu  merupakan  lobster  dominan proporsi hasil tangkapan lobster batu sebesar sekitar 37%, lobster bambu 32%, 19% lobster batik dan 12% lobster mutiara (DKP Simeulue, 2016). Hasil penelitian di  perairan  pantai  Simeulue  menunjukkan,  bahwa nisbah kelamin lobster batu betina dan jantan relatif seimbang.  Hasil  penelitian  di  perairan  selatan  Bali (Subani et al., 1983), Teluk Ekas-Lombok (Junaidi et al., 2010), perairan Hawai (McGinnis, 1972), Laut Merat (Hogarth & Barratt, 1996) Hasil penelitian lobster lain dalam kondisi seimbang pada Tabel 1.
Untuk  melihat  populasi  suatu  organisme  dalam mempertahankan  populasinya  dengan  melihat indikator  kemampuan  suatu  populasi  untuk  tetap bertahan melalui rekrutment (Kembaren et al., 2015). Keseimbangan perbandingan  jumlah individu  betina dan  jantan  memungkinkan  terjadinya  pembuahan antara sel telur oleh sperma sehingga menjadi individu- individu baru yang akhirnya kelestarian suatu populasi dapat dipertahankan seperti yang diutarakan Effendie (2002).
Hasil  analisis  hubungan panjang  karapas  dengan bobot lobster batu betina dan jantan diperoleh nilai b kurang dari 3. Hasil uji-t terhadap nilai b menunjukkan tidak berbeda nyata (n<0.05) baik untuk jantan dan betina,  yang  menunjukkan  sifat  pertumbuhan alometrik  negatif,  dimana  pertambahan  panjang karapas  lobster  batu  lebih  cepat  dibanding pertumbuhan bobot (Gambar 1). Hubungan panjang karapas  dan  bobot  lobster  batu  betina  dan  jantan menunjukkan  pola  pertumbuhan  alometrik  negatif, dimana  pertumbuhan  panjang  karapas  lebih  cepat daripada pertambahan bobot badan. Hasil penelitian menunjukkan kesamaan dengan penelitian oleh Suman (1994)  pola  pertumbuhan  lobster  batu  bersifat
 ) ........(5 .......... .......... )......... e (1 L Lt t0) k(t      ......(6) 0,4634LogT LogK 0,6543 L Log 0,2792
0,00066 M Log       ...(8) .......... .......... .......... .......... .......... Z F E ......(7) .......... .......... .......... .......... M F F E    (9) ... ) 3K Z U 2K Z 3U K Z 3U Z 1 (
* W * A * F R Y 3 2        
..(11) .......... .......... .......... .......... .......... L L 1 U .(10) .......... .......... .......... .......... L L L L A c M/K r c        
      
allometrik negatif di perairan Pangandara, Aceh Barat, Cilacap, Teluk Ekas, dan Thoothukudi-India (Hartoyo et al .,  2002;  Nuraini  dan  Sumiono.  2008;  Junaidi et al ., 2010; Vaithesswaraan et al . 2012).
Hasil penelitian lain jenis lobster pasir (P. homarus) diperairan  Cilacap  (Baktiar et  al .,  2013),  perairan Yogyakarta dan Pacitan (Hargiyanto et al ., 2013), lob- ster bambu (P. versicolor) di perairan Sikka (Ernawati et al., 2014), lobster batu (P. penicilatus) di perairan Pacitan dan Gunung kidul (Fauzi et al., 2013), diperoleh
hasil alometrik negatif. Kesamaan pola pertumbuhan tersebut  diduga  adanya  kesamaan  karakteristik diperairan  tersebut,  dalam  menunjang  ketersediaan makanan dan habitat yang sesuai. Model pertumbuhan individual bergantung pada ketersedian makanan dan suhu perairan (Monterio, 2002). Adanya kesamaan pola pertumbuhan  dibeberapa  perairan,  baik  jenis  yang berbeda diduga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan perairan  terutama  suhu,  ketersedian  dan  kualitas sumberdaya perairan (Fourzan & Alvarez, 2003).
Tabel 1. Sex rasio lobster di beberapa perairan

## Table 1. Sex ratio of scalloped spiny lobster in some waters
Lokasi/Location Jenis Sex Ratio Sex Sumber/References Marshall Islands P. penicillatus 1:1 M;F Ebert & Ford (1986) Perairan Ekuador Tambana (Bali) P. penicillatus P. Homarus 1:1 1:1 M:F M:F Hearn & Murillo (2008) Kembarren (2015) Perairan Taiwan Teluk Aqobah (Red Sea) P. penicillatus P. penicillatus 1:1 1:1,6 M:F M:F Chang, Sun, Chen, Yeh & Chiang (2006) Plaut & Fishelson (1991)
Distribusi ukuran panjang karapas lobster batu yang tertangkap selama penelitian berkisar antara 14-129 mm  dengan  bobot  antara  68-1485  gram.  Panjang karapas  lobster  batu  betina  berkisar  antara  17,25- 129,2 mm dengan bobot berkisar antara 69-1485 gram (Gambar 2a). Sedangkan lobster jantan berkisar antara 14,45-105,55 mm, dengan bobot berkisar antara 68- 758 gram (Gambar 2b). Sebaran panjang karapas lob- ster  batu  di  Simeulue  berkisara  antara  14,45-129,2 mm dengan bobot berkisar antara 68-1485. Seabaran panjang karapas di Perairan Simeulue lebih besar di banding hasil peneilitian Fauzi (2013) berkisar antara 25,06 – 138,5 mm CL, perairan laut merah berkisar
antara  23-160  mm  CL  (Plaut  &  Fishelson,  1991), perairan Taiwan berkisar antara 34,28-131,60 mm CL (Chang et al., 2007).
Ukuran rata-rata tertangkap (L 50% /Lc) berhubungan dengan  tingkat  porbabilitas  pada  selektivitas  jaring lobster dimana selektivitas telah menjelaskan bahwa peluang sebaran udang lobster layak tangkap dapat meningkatkan ketersediaan sumber daya lobster. Hasil menunjukkan  bahwa  berdasarkan  kurva  logistik diperoleh ukuran rata-rata tertangkap lobster betina dan jantan masing-masing Lc = 64 mm CL dan 65 mm CL (Gambar 3). Rata-rata ukuran tertangkap (Lc) lob-
Gambar 1. Hubungan panjang berat lobster batu betina dan jantan di perairan Simeulue.
Figure 1. Length-weight relationship of male and female Panulirus penicillatus in Coast Simeulue.
Pertumbuhan Lobster Batu (Panulirus penicillatus Olivier, 1971).....  (Helman Nur Yusuf)
ster  batu (P.  penicillatus) diperoleh  nilai  64  mmCL untuk betina dan 65 mm CL untuk jantan. Ukuran Lc tersebut  lebih  kecil  bila  dibanding  lobster  bambu diperairan  utara  Sikka  dengan  Lc  73.67  mmCL (Ernawati,  2014)  dan  lebih  besar  dibanding  lobster bambu diperairan Pangandaran dengan Lc sebesar 50.0 mm  CL  (Nuraini  &Sumiono,  2008),  dan  di  Cilacap
sebesar  43.5  mm  CL  (Bakhtiar et al .,  2013).  Hal  ini dapat  dikatakan  bahwa  rata-rata  ukuran  tertangkap lobster batu perairan Simeulue dan sekitarnya relatif lebih besar dibanding diperairan selatan Jawa dan lebih kecil dibanding perairan Sikka. Kondisi tersebut diduga karena tekanan penangkapan dan pengusahaan lobster batu lebih tinggi dibanding perairan Simeulue.
Gambar 2. Sebaran panjang karapas lobster batu betina (2a) dan jantan (2b) di perairan Simeulue. Figure 2. Range of carapace length of female (2a) and male (2b) Panulirus penicillatus waters Simeulue.
Gambar 3. Rata-rata ukuran tertangkap P. penicillatus dengan jaring lobster.
Figure 3. Average length first captured P. penicillatus with gill net.
Distribusi frekuensi panjang karapas lobster batu yang tertangkap jaring lobster pada Gambar 4. Dimana bentuk-bentuk  poligon  yang  tersebar  normal (seringkali polymodal) walaupun dalam beberapa bulan pergeseran modusnya ( modal progression ) relatif kecil yaitu berkisar antar 61,22 - 75,19 mm CL untuk lob- ster batu betina dan lobster batu jantan berkisar antara 63,28 - 76,02 mm CL. Sebaran ukuran kelompok- jantan relatif lebih besar, dibanding sebaran kelompok betina. Lobster-lobster  muda yang berukuran kecil tampak pada contoh jaring lobster antara bulan Juli – Oktober, distribusi  ukuran  ini  diduga  rekruit  lobster  batu  di
perairan  Simeulue,  major  kohort  dan  tak  terlihat adanya  indikasi  kohort  mnor.    Hasil  pemisahan kelompok ukuran pada masing-masing data sebaran frekuensi  panjang  karapas  dengan  metode Bhattacharya  pada Gambar 4.
Gambar 5 menampilkan panjang rata-rata dari tiap kelompok  umur  (komponen  kohort)  yang teridentifikasi setiap bulan pada jaring lobster. Garis pertumbuhan ( growth line ) diasumsikan pertumbuhan lobster  batu  melalui  titik-titik  yang  teridentifikasi tersebut  (ukuran  rata-rata/mean  atau  komponen kohort).
Sebaran ukuran rata-rata lobster batu berdasarkan pendugaan pertumbuhan dengan ELEFAN I menerapkan nilai SP ( starting point ) dan SL ( starting length ) yang dimaksud yaitu titik dimulainya tracking grwoth line suatu  nilai  panjang,  misal  SP  1  (Juni)  dengan  SL  17 mm  CL.  Diperoleh  pertumbuhan  (K)  betina  sebesar
0,51 per tahun, nilai panjang asimtotik (L ) sebesar 159,20 mm. Dugaan umur teoritis pada saat panjang lobster sama dengan nol (t 0 ) adalah diperoleh koefesien pertumbuhan (K) jantan sebesar 0,41 per tahun, nilai panjang asimtotik (L ) sebesar 145,8 mm. Sedangkan umur lobster batu betina saat panjang 0 (t 0 ) sebesar -
Gambar 4. Sebaran panjang lobster batu betina (A) dan jantan (B) di perairan Simeulue.
Figure 4. Length Distribution relationship of male (B) and female (A) Panulirus penicillatus in Waters Simeulue.
Gambar 5. Diagram pencar garis pertumbuhan lobster batu di perairan Simeulue. Figure 5. Scatter diagrams of the growth line of Panulirus penicillatus in waters Simeulue.
 
Pertumbuhan Lobster Batu (Panulirus penicillatus Olivier, 1971).....  (Helman Nur Yusuf)
0,0499 tahun dan -0,0408 untuk lobster batu jantan. Dengan  demikian  persamaan  Von  Bertalanffy  untuk lobster batu betina sebagai L t =159,2 (1-e 0.51(t-0.049921) ) dan L t =145,8(1-e 0.41(t-0.040776) ) (Tabel 2 dan Gambar 6). Laju pertumbuhan (K) lobster batu betina sebesar 0,510 per tahun dan panjang asimtotik nilai L” lobster batu sebesar 159,2 mm CL dan lobster batu jantan sebesar 0,410 per tahun dan panjang asimtotik nilai L” lobster batu jantan sebesar 145,8 mm CL Tabel 2.
Laju mortaslitas total ditentukan oleh laju kematian alamiah (M) dan laju kematian akibat penangkapan (F). Hasil analisis laju kematian alamiah (M) lobster batu
betina sebesar 0,73 per tahun dan laju kematian akibat penangkapan  (F)  sebesar  091  per  tahun,  dan  laju kematian total sebesar (Z) 1,64 per tahun dengan suhu rata-rata  29°C.  Laju  Pengusahaan  (E)  sebesar  0,55. Sedangkan  laju  kematian  alamiah  (M)  lobster  batu jantan sebesar 0,76 per tahun dan laju kematian akibat penangkapan  (F)  sebesar  0,81  per  tahun,  dan  laju kematian  total  sebesar  (Z)  1,57  per  tahun.  Laju Pengusahaan (E) sebesar 0,51. Dimana pengusahaan atau  laju  ekspolitasi  dapat  ditingkatkan.  Kurva konversi hasil tangkapan dengan panjang (length con- verted catch curve) pada Gambar 7.
Tabel 2. Laju pertumbuhan dan panjang asimtosis lobster batu di perairan Simeulue Table 2. Growth rate and asymtotic lenght of scalloped spiny lobster in Simeulue waters
Sex K (tahun-1) L∞ (mm CL) to (tahun) Rn Betina 0,51 159,2 -0,04992 0,231 Jantan 0,41 145,8 -0,04077 0,175
Gambar 6. Kurva pertumbuhan lobster batu jantan dan betina (P. penicillatus). Figure 6. Growth formula of scalloped spiny lobster lobster male and female (P. penicilatus).
Laju  kematian  alamiah  (M)  lobster  batu  betina sebesar  0,73  per  tahun,  laju  kematian  akibat penangkapan (F) sebesar 0,91 per tahun,  laju kematian total sebesar (Z) 1,64 per tahun, dan laju pengusahaan (E) sebesar 0,55. Sedangkan laju kematian alamiah (M) lobster  batu  jantan  sebesar  0,76  per  tahun,  laju kematian  akibat  penangkapan  (F)  sebesar  0,81  per tahun,  dan  laju  kematian  total  sebesar  (Z)  1,57  per tahun.  Laju  Pengusahaan  (E)  sebesar  0,51.  Kondisi tersebut menjelaskan bahwa laju penangkapan lebih kecil  terhadap  laju  kematian  alamiah.  Nilai  F  lebih tinggi  terhadap  nilai  M  yang  berpengaruh  terhadap laju eksploitasi (E). Laju eksploitasi atau pengusahaan lobster batu betina sebesar 0,55 dan 0,51 untuk jantan menunjukan bahwa pengusahaan telah optimal. Gulland (1971) menyatakan bahwa suatu stok sudah mencapai
pengusahaan optimal jika nilai E optimal (E opt ) adalah 0,5. Penggunaan nilai E ~ 0.5 sebagai nilai optimal untuk rasio pengusahaan suatu stok, dengan asumsi bahwa hasil seimbang F = M, tingkat eksploitasi lob- ster batu telah optimum atau telah melebihi nilai E. Artinya bahwa sumberdaya lobster batu telah mencapai kondisi overfishing ,  atas  dasar  tersebut  perlunya pengelolaan yang berkelanjutan guna membatasi atau pengaturan  upaya  penangkapan  oleh  nelayan  dan kebijakan pemerintah berupa close season dan open season .
Pola penambahan baru P. penicillatus di perairan Simelue  dan  sekitarnya  terjadi  hampir  setiap  bulan atau sepanjang tahun. Puncak terjadinya penambahan baru lobster batu betina terjadi pada bulan Mei 17,78%
dan Juni 13,88%. Puncak penambahan baru lobster batu jantan terjadi pada Juli 17,5% dan Agustus 15%. Diduga pada  bulan-bulan  tersebut  puncak  terjadinya
penambahan  baru  dalam  populasi  di  daerah penangkapan lobster. Hasil analisis pola penambahan baru pada Gambar 8.
Gambar 7.   Nilai Z sebagai slope kurva konvensi hasil tangkapan dengan panjang karapas Panulirus penicillatus ((a) betina, jantan (b)).
Figure 7.     The value of Z as the slope of the catch convention curve with the length of the carapace Panulirus penicillatus ((a) female, male, (b)).
Gambar 8. Pola rekrutmen lobster batu betina (a) dan jantan (b) di perairan Simeulue. Figure 8. Recruitment pattern of female (a) and male (b) stone lobsters in Coast of Simeulue.
Penambahan  baru  atau  rekruitmen  adalah bertambahnya individu-individu baru ke suatu daerah penangkapan (Beverton dan Holt, 1957 dalam King, 1995). Penambahan baru untuk lobster betina diduga terjadi  pada  Mei  hingga  Juni  dan  bulan  Juli  hingga Agustus untuk lobster batu jantan atau musim timur. Penelitian P.  Homarus di  perairan  Cilacap  dengan puncak pada Juni (Baktiar et al ., 2013) dan Pangandaran pada  April  dan  Oktober  (Suman et  al .,  1993). Perbedaan puncak rekruitmen lobster diduga karena perbedaan pola penyebaran dan upaya penangkapan di  setiap  wilayah  perairan  yang  dipengaruhi  oleh perubahan cuaca.

## KESIMPUL AN
Nisbah kelamin lobster batu (P. penicillatus) betina dan  jantan  di  perairan  simuelue  dalam  kondisi seimbang, hubungan panjang karapas dan berat lob- ster  batu  betina  dan  jantan  menunjukkan  pola pertumbuhan  panjang  lebih  cepat  daripada penambahan berat lobster. Rata-rata ukuran pertama kali tertangkap (Lc) lobster batu betina adalah 64 mmCL dan jantan 65 mm CL. Laju pertumbuhan (K) lobster batu  betina  sebesar  0,510  per  tahun  dan  panjang asimtotik nilai L” lobster batu sebesar 159,2 mm CL dan lobster batu jantan sebesar 0,410 per tahun dan panjang asimtotik nilai L” lobster batu jantan sebesar 145,80 mm CL
Pertumbuhan Lobster Batu (Panulirus penicillatus Olivier, 1971).....  (Helman Nur Yusuf)
Laju Pengusahaan (E) lobster betina sebesar 0,55 dan  lobster  jantan  sebesar  0,51  yang  menunjukkan penusahaan  telah  optimum,  untuk  itu  perlu  adanya pembatasan  upaya  penangkapan  lobster  batu  di Simeulue  dengan  menerapkan close  season pada puncak musim pemijahan yaitu pada Mei dan Juni.

## UCAPAN  TERIMA  KASIH
Tulisan  ini  merupakan  bagian  dari  kegiatan penelitian  “Karakteristik  Biologi  Perikanan,  Habitat Sumberdaya dan Potensi Produksi Sumberdaya Ikan di  WPP  572  Sumatera  Bagian  Barat  2015”  yang  di selenggarakan  oleh  Balai  Riset  Perikanan  Laut Nanggewer Cibinong Bogor.

## DAFTAR  PUSTAKA
Aisyah.,  Badrudin.,  &  Triharyuni.  S.  (2009).  Lobster Seed Resources in the South Coast of Yogyakarta. AARD. MMAF. (Unpubslihed Report, in Indonesian with English Abstract). 25 p.
Arellano,  R.V.  (1989).  Estimation  of  growth  param- eters  in Panulirus  penicillatus using  a  Wetherall plot  and  comparisons  with  other  lobsters. Fishbyte, 7 (2), 13-15.
Bakhtiar,  N.M.,  Solichin,  A.,  &  Saputra,  S.W.  (2013). Pertumbuhan dan laju mortalitas lobster batu hijau (Panulirus  homarus) di  perairan  Cilacap  Jawa Tengah. Diponogoro Journal of Maquares ,  2  (4), 1-10.
Chan,  T.Y.,  Sun,  C.L.,  Chen,  Y.,  Yeh,  S.Z.,  &  Chiang, W.C.  (2007).  Reproductive  biology  of  the  spiny lobster,  Panulirus  Penicillatus,  in  the  southeast- ern coastal waters off Taiwan. J Mar Bio, 151:553- 564
FAO  Species  Identification  Guide  for  Fishery  Pur- poses.  FAO-UN,  Norwegian  Agency  for  Interna- tional Development, 974–1043.
[DKP] Dinas Kelautan dan Perikanan. (2016). Statistik Dinas Kelutan dan Perikanan Kabupaten Simuelue tahun 2015. 47 p.
Ebert, T.  A., &  Ford, R.F.  (1986). Population  ecology and fishery potential of the spiny lobster, Panulirus penicillatus , at Enewetak Atoll, Marshall Islands.
Bull.  Mar.  Sci.  38:56–67.  Effendie,  M.I.  (1997). Biologi  Perikanan.  Yayasan  Pustaka  Nusatama. Yogyakarta, 92-105. Effendie,  M.I.  (2002). Biologi  Perikanan. Yayasan Pusataka Nusantara. Yogyakarta: 163 pp. Ernawati, T., Kembaren, D.D., Suprapto., & Sumiono,
B.  (2014).  Parameter  populasi  lobster  bamboo (Panulirus versicolor) di perairan utara kabupaten Sikka dan sekitarnya. Bawal. Widya Riset Perikanan Tangkap, 6 (3), 169-175.
FAO (Food and Agriculture Organization). (2004) Fish-
ery statistics. Capture production 2002. FAO Year- book. 94/1. FAO, Rome
Fauzi,  M.,  Prasetyo,  A.P.,  Hargiyanto,  I.T.,  Satria,  F., & Utama, A.A. (2013). Hubungan panjang berat dan faktor  kondisi  lobster  batu (P.  penicilatus) di perairan selatan Gunung Kidul dan Pacitan. BAWAL, 5 (2), 97-102.
Fourzan, P.B., & Alvarez, E.L. (2003). Factor affecting growth of the spiny lobsters Panulirus gracilis and Panulirus  inflatus (Decapoda:  Palinuridae)  in Guerrero,  Mexico. Rev.  Biol.  Trop ,  51  (1),  165- 174.
Frisch,  A.J.  (2007).  Grwoth  and  reproduction  of  the painted spiny lobster (Panulirus versicolor) on the Great Barrier Reef (Australia). Fisheries Reasearch , 85, 61-67.
Gayanilo, F.C., Sparre, Jr., & Paully, D. (2005). The FAO- ICLARM stock assessment tools  II (FISAT II). Re- vised Version. User’s Guide. FAO Comput. Inf . Ser. Fish, 8, 168p.
Goddard,  S.  (1996).  Feed  Management  in  Intensive Aquaqulture.  Fisheries  and  Marine  InstituteCL Group  (mm)  Memorial  University.  Newfounland. Canada. Chapman and Hall. New York.
Gulland, J.A. (1971). The Fish Resources of the Ocean . Fishing News (Books) Ltd. West Byfleet England, 255p.
Hargiyatno,  I.T.,  Satria,  F.,  Utama,  A.A.,  &  Fauzi,  M.
(2013). Hubungan panjang berat dan faktor kondisi lobster  pasir (Panulirus  homarus) di  perairan selatan Gunung Kidul dan Pacitan. BAWAL, 5 (1), 41-48.
Hartoyo,  P.,  Sukardi  &  Mulia,  D.S.  (2002).  Evaluasi potensi  udang  karang  “spiny  lobster” (Panulirus spp.) di perairan Cilacap. Sains Akuatik. Jurnal Ilmu- Ilmu  Perairan.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan.Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 55-56.
Hearn, A., & Murillo, J.C. (2009), Life History of the Red  Spiny  Lobster, Panulirus  penicillatus ( Decapoda: Palinuridae), in the Gala´pagos Marine Reserve,  Ecuador1.  Pacific  Sciene
Hogarth, P.J., & Barratt, L.A. (1996) Size distribution, maturity  and  fecundity  of  the  spiny  lobster Panulirus penicillatus (Olivier 1791) in the Red Sea. Trop Zool 9:399–408
Jennings. S., Kaiser, M., & Reynolds, J.D. (2001). Ma- rine Fisheres Ecology .  Alden  Pres  Ltd.  Blackwell Publishing. United Kingdom, 417 pp.
Junaidi,  M.,  Cokrowati,  N.,  &  dan  Abidin,  Z.  (2010). Aspek reproduksi lobster (Panulirus sp.) di perairan Teluk Ekas Pulau Lombok. Jurnal Kelautan , 3 (1),
29-36.
Heibo,  E.,  Magnhagen,  C.,  &  Vollestad,  L.A.  (2005).
Latitudinal  variation  in  lifehistory  traits  in  Eur- asian perch. Ecology, 86, 3377-3386
Kembaren, D.D,  Lestari, P.,  & Ramadhani,  R. (2015). Parameter  Biologi  Lobster  Pasir (Panulirus homarus) Di Perairan Tabanan, Bali. BAWAL . Vol. 7  (1):35-42King,  M.  (1995). Fishery  Biology , Assesment  and  Management .  United  Kingdom. Fishing News Books, 341 p.
Mac  Diarmid,  A.B  &  Sainte-Marie,  B.  (2006).  Repro- duction  In:  B.F.Phillips  (Ed.)  Lobsters:  Biology, Management, Aquaculture and Fisheries (p.45-77). Blackwell Publishers.
Mahdiana,  A.  dan  S.P.  Laurensia,  2011.  Status perikanan  lobster  ( Panulirus spp,)  di  perairan kabupaten Cilacap. Sains Akuatik,13 (2): 52-57. McGinnis F (1972) Management investigation of two species of spiny lobster, Panulirus japonicus and Panulirus penicillatus . Report  of Hawaii  Division of Fish and Game, Honolulu, 51 pp Monterio, R. & S. Oliveira. (2002). Fish Growth Mod- elling Growth of the European anchovy (Engraulis encrasicolus) in the Tagus Estuary, Portugal . [The- ses] Unpublished. Diplome D’Etudes Approfondies Europeen  en  Modelisation  de  L’Environment Marin,  DEA.  Portugal:  Technical  University  of Lisbon. 56 p.
Moosa,  M.K.,  &  Aswandy,  I.  (1984).  Udang  Karang (Panulirus spp.) dari perairan Indonesia. LON-LIPI. Jakarta, 40p.
Nontji, A. (2002). Laut Nusantara. Djambatan. Jakarta, (3), 174-184.
Nuraini, S., & Sumiono, B. (2008). Parameter biologi udang barong di pantai selatan Pangandaran, Jawa Barat. Prosiding Seminar Nasional Tahun V Hasil Penelitian  Perikanan  dan  kelautan .  Universitas Gadja Mada, 14 hal.
[PERMEN-KP]  Peraturan  Menteri  Kelautan  Dan Perikanan Republik Indonesia 50. (2017). Estimasi Potensi,  Jumlah  Tangkapan  yang  Diperbolehkan, dan Tingkat Pemanfaatan Sumber Daya Ikan Di WPP NRI. Philips, B.F., Palmer, M.J., Cruz, R., & Trendall, J.T.  (1992).  Estimating  growth  of  the  spiny  lob- sters Panulirus  cygnus,  P. argus  and  P.  ornatus. Australian Journal of Marine and Freshwater Re- search , 43, 1117-88.
Pauly, D. (1980). On interrelationships between natu- ral mortality, growth parameters and mean envi- ronmental temperature in 175 fish stocks. J. Cons . CIEM, 39 (3), 175-192.
Plaut, I., & Fishelson,  L. (1991). Opulation structure and  growth  in  capacity  of  the  spiny  lobster Panulirus penicllatus from Dahab, Gulf of Aqaba.
Red Sea. Marine Biology , 111 (3), 467-72.
Pratiwi, R. (2018). Keanekaragaman dan Potensi Lob- ster  (Malacostraca:  Palinuridae)  di  Pantai Pameungpeuk, Garut Selatan, Jawa Barat. Biosfera Vol 35 (1):10-22
Saputra,  S.W.  (2009).  Status  Pemanfaatan  Lobster (Panulius sp.) di Perairan Kebumen. Jurnal Saintek Perikanan, 4 (2), 10-15.
Setyono, D.E.D. (2006). Budidaya Pembesaran Udang Karang (Panulirus spp.). Oseana , 31(4), 39-48.
Sparre,  P.,  &  Venema,  S.C.  (1999).  Introduksi pengkajian stok ikan tropis. Pusat Penelitian dan Pengembangan  Perikanan.  Buku  1.  Manual. Terjemahan  dari:  Introduction  to  Tropical  Fish Assesment Part I. FAO Fish Tech Pap , 306(I), 438p. Steel,  R.G.H  &  Torrie,  J.S.H.  (1989). Prinsip  dan Prosedur Statistika: Suatu Pendekatan Biometrik (p.748).  Terjemahan.  Edisi  kedua.  PTGramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Subani, W. (1981). Penelitian lingkungan hidup udang barong (spiny lobster) , perikanan dan pelestarian sumberdaya  di  pantai  selatan  Bali. Bulletin Penelitian Perikanan . I, 361-386.
Subani,  W.,  Sadhotomo,  B.,  &  Suwirya,  K.  (1983). Penelitian  tentang  pertumbuhan  dan  beberapa parameter  biologi  udang  panting (Panulirus homarus) di perairan pantai selatan Bali. Laporan Penelitian Perikanan Laut: 57 - 65.
Suman, A., Rijal, M., & Subani, W. (1993). Pengusahaan sumberdaya udang karang di perairan Aceh Barat. Jurnal Penelitian Perikanan Laut . Balai Penelitian Perikanan Laut Jakarta, 8, 84-90.
Suman,  A.,  W.  Subani,  W.,  &  Prahoro,  P.  (1994).
Beberapa  Parameter  Biologi  Udang  Pantung (Panulirus humarus) di Perairan Pangandaran Jawa Barat. Jurnal penelitian Perikanan Laut, (85), 1-8.
Suwarso & T. Hartati. (2002). Identifikasi kohor dan dugaan laju pertumbuhan ikan pelagis kecil di Laut Jawa. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 8 (4), 7 – 14.
Troadec,  J.P.  (1992). Introduction  ToFisheries  1983 Management: Advantages, Difficulties and Mecha- nisms. FAO Fish. Tech. Pap. (224), 57 p. Vaitheeswaran,  T.,  Jayakumar,  N.,  &  Venkataramani, V.K. (2012). Length weigth relationship of lobster Panulirus  versicolor (Latreille,  1804)  (Family: Palinuridae)  of  Thoothukudi  Waters,  Souteast Coast  of  India. Tamilnadu J. Veterinary and Ani- mal Sciences , 8 (1), 54-59.