## JANHUS Journal of Animal Husbandry Science
Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Garut P ISSN : 2548-7914, E ISSN : 2775-0469
ANALISIS FINANSIAL PETERNAKAN AYAM PETELUR DI CIGALUMPIT FARM KECAMATAN WANARAJA KABUPATEN GARUT
(Financial Analysis of Laying Hens Business in Cigalumpit Farm Wanaraja District Garut Regency)
Gilang Yoga Naratama Sujana 1 , Tati Rohayati 2 , Tendy Kusmayadi 3
1 Alumni Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Univesitas Garut
2,3 Dosen Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut
Email :
1 24032116111@faperta.uniga.ac.id
2 tatirohayati@uniga.ac.id
3 tendykusmayadi@uniga.ac.id

## Abstrak
Prospek pengembangan agribisnis ayam ras petelur di masa yang akan datang bisa dilihat dari sisi penawaran dan sisi permintaan. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui analisis finansial  Peternakan  ayam  petelur  di  Cigalumpit  Farm.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Perusahaan Peternakan Cigalumpit Farm pada Bulan Mei 2020 sampai Juni 2021. Metode penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survey. Analisis  data dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif, analisis kelayakan finansial yaitu  : Net  Benefit  Cost  Ratio ( Net  B/C  ratio ), Internal  Rate  of  Return  (IRR)  dan  Break Even Point (BEP). Hasil analisis  finansial,  usaha  Peternakan Cigalumpit Farm tahun 2020 menunjukkan bahwa dengan modal pinjaman (tingkat suku bunga 15%) maka didapat Net B/C Ratio 1,15. IRR yang didapat sebesar 15,174%. BEP atau titik impas dalam Rupiah sebesar Rp.  11.366.705 Berdasarkan kriteria kelayakan, Net B/C Ratio lebih dari satu , IRR lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku. Maka  secara finansial usaha peternakan Cigalumpit Farm layak untuk dijalankan dan dilanjutkan.
Kata Kunci : Analisis_Finansial, Ayam_Petelur, Kelayakan_usaha

## Abstract
The  prospect  of  developing  laying  hens  agribusiness  in  the  future  can  be  seen  from  the supply  side  and  the  demand  side.  This  study aims  to  determine the financial  analysis  of laying hens at Cigalumpit Farm. This research was carried out at the Cigalumpit Farm Animal Husbandry Company from Mei 2020 to June 2021. The research method used in this  study  was  a  survey  method.  Data  analysis  was  carried  out  using  quantitative descriptive analysis, financial feasibility analysis, namely: Net Benefit Cost Ratio (Net B/C ratio),  Internal  Rate  of  Return  (IRR)  and  Break  Even  Point  (BEP).  The  results  of  the financial analysis, the Cigalumpit Farm Livestock business in 2020 showed that with loan
capital (155% interest rate) a Net B/C Ratio of 1.15 was obtained. The IRR  obtained is 15.174%. BEP or break-even point in Rupiah is Rp. 11,366,705 Based on the eligibility criteria, the Net B/C Ratio is more than one, the IRR is greater than  the prevailing interest rate. So, financially, Cigalumpit Farm's livestock business is feasible to run and continue.
Keywords: Financial_Analysis, Laying_hens, feasibility

## 1 Pendahuluan
Peternakan  merupakan  subsektor  pertanian  yang  memegang  peranan  sangat  penting  dalam menjaga  ketahanan  pangan,  karena  pangan  asal  hewan  merupakan  sumber  protein  hewani, sebagai kebutuhan pokok dalam memenuhi gizi masyarakat. Seiring dengan  jumlah penduduk yang  terus  meningkat,  perubahan  pola  hidup,  kesadaran  gizi  dan  perbaikan  tingkat  pendidikan maka  permintaan  produk  peternakan  berupa  daging,  telur  dan  susu  semakin  meningkat  pula. Bermacam-macam peluang dan kesempatan yang ada dalam kegiatan usaha, telah menuntut perlu adanya penilaian sejauh mana kegiatan atau kesempatan tersebut dapat memberikan menfaat bila diusahakan.  Kegiatan  untuk  menilai  sejauh  mana  manfaat  yang  dapat  diperoleh  dalam melaksanakan satu kegiatan usaha disebut dengan studi kelayakan (Ibrahim, 2009).
Studi  kelayakan  bisnis  merupakan  penelitian  terhadap  rencana  bisnis  yang  tidak  hanya menganalisis layak atau tidak layak bisnis dibangun, tetapi juga saat dioperasionalkan secara rutin dalam rangka pencapaian keuntungan yang maksimal untuk waktu yang tidak ditentukan (Umar, 2009).   Kelayakan  dari  suatu  kegiatan  usaha  diperhitungkan  atas  dasar  besarnya  laba finansial yang  diharapkan.Kegiatan  usaha  dikatakan  layak  jika  memberikan  keuntungan  finansial, sebaliknya  kegiatan  usaha  dikatakan  tidak  layak  apabila  kegiatan  usaha  tersebut  tidak memberikan keuntungan finansial (Kasmir dan Jakfar, 2003).
Keberlanjutan usaha peternakan ayam petelur dipengaruhi oleh pengetahuan peternak mengenai aspek-aspek  kelayakan  usaha.  Suatu  usaha  dikatakan  layak  jika  memenuhi  syarat-syarat kelayakan  seperti  layak  pasar  dan  pemasaran,  layak  teknis,  serta  layak  finansial.  Berdasarkan ketiga aspek tersebut, aspek finansial merupakan aspek utama yang perlu diperhatikan. Kriteria penilaian  finansial merupakan alat  bantu  bagi manajemen  untuk membandingkan  dan memilih alternatif investasi  yang  akan  dilakukan,  diantaranya  seperti Benefit  Cost  Ratio  (Net  B/C),  Net Present Value (NPV) dan Internal Rate of Return (IRR) (Sari dan Ramadhon, 2017).
Net  B/C ratio menunjukkan  bahwa  besarnya  benefit  berapa  kali  besarnya  biaya  dan  investasi untuk memperoleh suatu manfaat. Cara ini banyak dipakai karena dengan menghitung B/C ratio , maka  akan  diketahui  secara  cepat  berapa  besarnya  manfaat  proyek  yang  dilaksanakan.  Pada perhitungan B/C, maka nilai diskonto yang dipakai adalah tertentu, adapun kriterianya adalah jika Net B/C ratio > 1, maka proyek layak ( go ) untuk dilaksanakan dan apabila Net B/C Ratio < 1, maka proyek tidak layak ( not go ) untuk dilaksanakan (Soekartawi, 2002).  Metode Internal Rate of  Return pada  dasarnya  merupakan  metode  untuk  menghitung  tingkat  bunga  yang  dapat menyamakan antara present value dari semua aliran kas masuk dengan aliran kas keluar dari suatu investasi  proyek.    Husnan  dan  Suwarsono  (2010)  berpendapat  bahwa  metode  ini  menghitung tingkat  bunga  yang  menyamakan  nilai  sekarang  investasi  dengan  nilai  sekarang  penerimaan- penerimaan  kas  bersih  dimasa  mendatang.  IRR  menggambarkan  presentase  keuntungan  yang akan diperoleh dari investasi barang modal proyek yang direncanakan.  Menurut Mulyadi (2000), titik impas ( Break Even Point ) adalah keadaan suatu usaha yang tidak memperoleh laba dan tidak menderita rugi.  Umar (2009), memberi istilah dengan titik pulang pokok, yaitu suatu keadaan dimana  penerimaan  pendapatan  perusahaan  (total  revenue)  sama  dengan  biaya  yang ditanggungnya (total cost).
Analisis kelayakan usaha merupakan salah satu langkah awal yang dapat digunakan untuk menilai tingkat kelayakan usaha yang akan dikerjakan. Selain itu perhitungan ini juga dapat dipakai pada usaha yang  sedang berjalan jika perhitungan kelayakannya belum pernah dilakukan selama usaha berjalan.  Dari  perhitungan  analisis  kelayakan  finansial  akan  diperoleh  informasi  mengenai kelayakan usaha dari sisi finansial (Nurmalina dkk, 2014).

## 2 Metodologi

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan di Jalan Angsana nomor 37 RT01/RW06 Kampung Samangge Desa Wanaraja Kecamatan Wanaraja, Kabupaten Garut, Jawa Barat.

## Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  survey  yaitu  penelitian  dilakukan dengan cara wawancara, observasi dan dokumentasi. Pengumpulan data yang pokok dengan cara mendatangi  langsung  lokasi  penelitian  untuk  memperoleh  informasi  yang  diperlukan  dalam penelitian.

## Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu  data  kuantitatif  di  mana  data  kuantitatif merupakan suatu data yang berbentuk sebuah angka, di mana data tersebut merupakan hasil dari wawancara kepada pihak pengelola peternakan ataupun pemilik dari  peternakan.

## Teknik dan Pengumpulan Data
Peneliti menggunakan beberapa teknik pengumpulan data berupa:
1. Observasi,  yaitu  pengumpulan  data  yang  dilakukan  dengan  cara  melakukan  pengamatan langsung  terhadap  obyek  penelitian  yaitu  ternak  ayam  ras  petelur,  pelaku  kegiatan  dan kegiatan yang dilakukan.
2. Wawancara,  teknik  yang  digunakan  untuk  mendapatkan  data  tentang  peternak,  biaya  dan pendapatan  yang  menjadi  objek  penelitian.Wawancara  dilakukan  pada  peternak  ayam  ras petelur.
3. Dokumentasi,  untuk  memperoleh  data  dan  infirmasi  yang  dibutuhkan  dalam  penelitian ini, dilakukan dengan cara membaca literatur-literatur serta artikel-artikel maupun karangan ilmiah yang berkaitan dengan peternakan ayam ras petelur.

## Teknik Analisis Data
Analisis untuk menjawab permasalahan, pertama digunakan : analisis deskriptif kuantitatif yakni memaparkan data hasil menanyakan langsung kepada peternak ayam. Kedua : disajikan dengan menggunakan  model  analisis  finansial  melalui  pendekatan  analisis  proyek.  Usaha  peternakan pada  akhirnya  akan  dinilai  besarnya  biaya  yang  dikeluarkan  dan  penerimaan  yang  diperoleh. Nursinah  dkk.  (2012)  menilai  tentang  baik  tidaknya  atau  layak  tidaknya  suatu  usaha  dengan pengukuran menggunakan kriteria investasi yaitu R/C ratio, Net B/C ratio, NPV, IRR, BEP dan Payback  Periode (PP).  Rumus  kelayakan  dalam  perhitungan  secara  finansial  adalah  sebagai berikut :
1) Analisis Benefit Cost Ratio ( B/C Ratio)
Benefit Cost Ratio dihitung dengan rumus (Freddy, 2006)
NET B/C Ratio =
Keterangan : PV Benefit = Present Value dari benefit PV Cost = Present Value dari cost
Penilaian kelayakan finansial berdasarkan B/C Ratio yaitu : a. B/C Ratio > 1, artinya usaha layak atau dapat dilaksanakan
b. B/C Ratio = 1, artinya usaha impas antara biaya dan manfaat sehingga terserah kepada pengambil keputusan untuk dilaksanakan atau tidak.
c. B/C < 1, artinya usaha tidak layak atau tidak dapat dilaksanakan.

## 2) Internal Rate Return (IRR)
Menurut Ibrahim (2009), formula yang digunakan untuk menilai IRR adalah:

## IRR =
Keterangannya sebagai berikut:
IRR
= Internal Rate of Return
i 1 = Tingkat diskonto yang menghasilkan NPV positif
i 2 = Tingkat diskonto yang menghasilkan NPV negatif NPV1 = Net Present Value Positif NPV2 = Net Present Value Negatif IRR  adalah  suatu  tingkat  discount  rate  yang  menghasilkan  NPV  =  0.
Dari  hasil perhitungan IRR terdapat tiga kriteria kelayakan investasi,yaitu: a. IRR> Social  Opportunity Cost  of  Capital (SOCC),  maka  usaha  tersebut  layak untuk dilakukan
b. IRR< Social  Opportunity  Cost  of  Capital (SOCC),  maka  usaha  tersebut  tidak  layak untuk dilakukan
c. IRR = Social Opportunity Cost of Capital (SOCC), maka usaha tersebut berada pada titik impas.

## 3) Break Even Point (BEP)
Break Even Point ( BEP) adalah titik impas atau titik pulang pokok, menurut Ibrahim (2003), BEP  dihitung  menggunakan formula sebagai berikut:
TFC BEP (Unit) = -------------- P . VC Keterangan : TFC   = Total Fixed Cost P         = Harga Per Unit adalah Harga Jual Barang atau Jasa Perunit yang dihasilkan VC    = Biaya variable per unit
) .( ) ( 1 2 2 1 1 1 i i NPV NPV NPV i − − +

## FC
BEP (Rupiah)  = -------------- 1–b / p Keterangan : PQ = Total penjualan dalam rupiah FC = Total biaya tetap b/p = Rasio biaya  variabel, 1  –  b/p  adalah  rasio  margin  contribution. b/p  dapat hitung dengan membagi antara total beban variabel dengan jumlah penjualan.

## 3 Hasil dan Pembahasan

## Analisis Biaya Usaha Ayam Ras Petelur

## 1) Biaya Investasi
Usaha ayam petelur dengan skala usaha 22.000 ekor menghabiskan biaya investasi  sebesar Rp 2.196.015.000. Dana tersebut digunakan untuk membiayai beberapa komponen investasi seperti yang disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1.  Total  Biaya  Investasi  Cigalumpit  Farm  di  Desa  Wanaraja  Kecamatan  Wanaraja Kabupaten Garut.
No Kompenen Biaya Jumlah Biaya    (Rupiah) Proporsi Biaya Investasi (%) 1  Lahan 725.000.000 33,0 2 3 Bangunan Peralatan Produksi 1.285.000.000 185.365.000 58,5 8,5 Jumlah 2.195.365.000 100
Sumber : Data primer usaha Ayam Ras Petelur Cigalumpit Farm 2020 .
Bangunan berupa kandang, gudang dan mes karyawan merupakan komponen biaya investasi yang paling besar, yaitu mencapai 58,5% dari jumlah biaya investasi yang dibutuhkan, lahan 33% dan keperluan  produksi  meliputi  peralatan  kandang,  instalasi  listrik,  lisntalasi  air  dan  pembelian kendaraan  mencapai 8,5%  dari total biaya  investasi.  Pada  Tabel  2.  Dapat  dilihat  bahwa  biaya investasi yang dikeluarkan Cigalumpit Farm pada saat mengelola usaha ayam ras petelur tahun 2020 adalah sebesar Rp 2.195.365.000..

## 2) Biaya  Tetap
Biaya ini sifatnya tetap hanya sampai periode tertentu atau batas produksi tertentu, tetapi akan berubah  jika  batas  itu  dilewati.  Penyusutan  ( deprecation )  merupakan  cadangan  yang  nantinya digunakan  untuk  membeli  aktiva  baru  untuk  menggantikan  aktiva  lama  yang  sudah  tidak produktif lagi. Untuk mengetahui jenis dan jumlah biaya tetap dikeluarkan dalam usaha ayam ras petelur dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Menunjukkan bahwa biaya tetap yang dikeluarkan Cigalumpit Farm pada saat mengelola usaha ayam ras petelur adalah sebesar Rp 1.863.762.000 per tahun.
Tabel  2.  Biaya  Tetap  yang  Dikeluarkan  Usaha  Ayam  Ras  Petelur  Cigalumpit  Farm  di  Desa Wanaraja Kecamatan Wanaraja Kabupaten Garut
No Komponen Biaya Tetap Jumlah Biaya Proporsi Komponen Biaya Tetap (%) 1 2 3 4 Gaji Pegawai Cicilan Utang Pajak Biaya Penyusutan 517.000.000 1.230.000. 000 6.450.000 84.312.000 27,74 66,00 0,35 4,52 1.863.762.000 100,00
Sumber : Data primer usaha Ayam Ras Petelur Cigalumpit Farm 2020.

## 3) Biaya Variabel
Biaya variabel yang digunakan oleh usaha Peternakan Cigalumpit Farm terdiri  dari pembelian ayam  pullet,  bibit  lele,  pakan,  obat-obatan,  vitamin,  vaksin,  listrik,  bensin,  tenaga  kerja  dan transportasi.  Harga  rata-rata  pakan  adalah  Rp.6.500,-/kg.  Biaya  pakan  merupakan komponen terbesar  dalam  biaya  variabel,  yaitu  mencapai  97,66%  dari  total  biaya  variabel.  Total  biaya variabel  yang  dikeluarkan  usaha  Peternakan Cigalumpit  Farm  pada  tahun  2020  berjumlah  Rp 8.282.573.500. Untuk lebih jelasnya mengenai jenis dan jumlah biaya variabel yang dikeluarkan dalam usaha ayam ras petelur dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Biaya Variabel Yang Dikeluarkan Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Cigalumpit Farm dalam satu tahun dari Januari 2020 – Desember 2020
No Kompenen Biaya Jumlah Biaya per Satuan (rupiah) Total Biaya Variabel (rupiah) Proporsi (%) 1 2 3 4 5 Pakan Bibit Lele Obat, Vit, vaksin Dapur Karyawan Biaya operasional Kendaraan 1244,5 1708 6.500 31.000 39.291.000 57.862.000 43.756.000 8.088.705.000 52.959.500 39.291.000 57.862.000 43.756.000 97,66 0,63 0,47 0,69 0,57 8.282.573.500 100,00
Tabel 3. memperlihatkan bahwa total biaya variabel  yang  dikeluarkan Peternakan Cigalumpit Farm pada saat mengelola usaha peternakan ayam ras petelur sebesar Rp. 8.282.573.500. dalam satu  tahun.  Hal  ini  terdiri  dari  biaya  pakan  sebesar  Rp.  8.088.705.000,  bibit  ikan  lele  Rp. 52.959.500, biaya obat, vit & vaksin sebesar Rp. 39.291.000,  dapur  karyawan  Rp.  57.862.000, biaya  operasional  dan  kendaraan  sebesar Rp. 43.756.000.

## Total Biaya
Total biaya yang dikeluarkan oleh responden dalam kegiatan usaha ayam ras petelur yaitu jumlah biaya  variabel  di  tambah  dengan  jumlah  biaya  tetap.  Total  biaya  yang  dikeluarkan  oleh Cigalumpit  Farm dapat  dilihat  pada  Tabel 4. Tabel  4.  memperlihatkan  bahwa total  biaya  yang dikeluarkan Cigalumpit Farm pada saat mengelola usaha peternakan ayam ras petelur sebesar Rp 10.146.335.500, dalam satu tahun. Hal ini terdiri dari biaya variabel sebesar Rp 8.282.573.500 dan biaya tetap sebesar Rp 1.863.762.000
Tabel 4. Total Biaya yang Dikeluarkan Usaha Ayam Ras Petelur Cigalumpit Farm.
No Uraian Biaya Nilai (Rp) 1 Biaya Variabel 8.282.573.500 2 Biaya Tetap 1.863.762.000 Jumlah 10.146.335.500
Sumber : Data primer usaha Ayam Ras Petelur Cigalumpit Farm 2020.

## Analisis Penerimaan
Penerimaan  yang  diperoleh  responden  dalam  kegiatan  usaha  ayam  ras  petelur  yaitu  jumlah penjualan produksi telur di tambah dengan jumlah penjulan ayam afkir, lele dan karung. Menurut Triana  dkk  (2007),  penerimaan  dari  usaha  ayam  ras  petelur  diperoleh  dari  produksi  telur, penjulaan kotoran, dan ayam afkir. Penerimaan yang diperoleh usaha ayam ras petelur dapat di lihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Analisis Penerimaan Usaha Peternakan Ayam Ras Cigalumpit Farm.
No Kompenen Penerimaan Harga (Rp) Jumlah Penerimaan (Rp/tahun) Proporsi (%) 1 Telur 15.500-22.000/Kg 12.116.907.800 99,46 2 Ayam Afkir 30.000/ekor 59.946.084 0,49 3 Karung Bekas Ikan 2.000/Lembar 1.060.000 0,01 4 Lele 18.000/kg 4.800.000 0,04 Jumlah 12.182.713.884 100
Sumber : Data primer usaha Ayam Ras Petelur Cigalumpit Farm 2020.
Tabel  5.  Memperlihatkan  bahwa  total  penerimaan  yang  diperoleh  Cigalumpit  Farm  pada  saat mengelola usaha ayam ras petelur sebesar Rp 12.182.713.884, dalam satu tahun. Hal ini terdiri dari  penjualan  produksi  telur  sebesar  Rp  12.182.713.884,  penjualan  ayam  afkir  sebesar  Rp 59.946.084, penjualan lele sebesar Rp 4.800.000, serta penjualan karung sebesar Rp 1.060.000.

## Analisis Finansial
Analisis finansial dalam penelitian ini menggunakan kriteria penilaian investasi yaitu Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate of Return (IRR) dan Break Even Point (BEP). Tingkat suku bunga yang digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi dua yaitu tingkat suka bunga deposito dan tingkat suku bunga pinjaman BRI.  Tingkat  suku  bunga deposito BRI digunakan dengan asumsi bahwa Peternakan Cigalumpit Farm menggunakan modal sendiri, sehingga opportunity cost yang dipakai adalah suku bunga deposito sebesar 3,00% per tahun. Sedangkan tingkat suku bunga pinjaman bank BRI digunakan dengan asumsi bahwa Peternakan Cigalumpit menggunakan modal pinjaman dari bank BRI dengan  tingkat suku bunga sebesar 15% per tahun.

## Net B/C Ratio
Hasil  penelitian ini  menunjukkan Net  B/C  Ratio menunjukan  nilai 1,19  dengan  asumsi  tingkat bunga bank 0% dan 1,15 dengan asumsi tingkat bunga bank 15% yang artinya lebih dari >1 maka usaha peternakan ayam Cigalumpit Farm layak untuk di jalankan dan menguntungkan.
Tabel 6. Hasil Analisis Net B/C Ratio
Bunga Bank (%) Bunga (Rp) Depresiasi (Rp) Biaya Operasional (Rp) Total Biaya Tahunan (Rp) Benefit Tahunan (Rp) B/ C 0 84.312.000 10.152.935.500 10.237.247.500 12.182.713.884 1,19 15 329.304.750 84.312.000 10.152.935.500 10.566.552.250 12.182.713.884 1,15
Hasil  penelitian  ini  selaras  jika  dibandingkan  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  Santosa, dkk. (2012) di Kabupaten Sumenep pada usaha ayam petelur dengan jumlah 1.000 ekor, usaha tersebut menguntungkan dan menunjukan kelayakan dari hasil investasi. Penerimaan per periode yang  diperoleh  sebesar Rp.  493.045.625  dengan  menggunakan  biaya  produksi  sebanyak  Rp. 445.505.366,  Keuntungan  yang  dicapai  oleh  peternak  ayam  petelur  sebesar  Rp.  47.540.259, menghasilkan B/C  sebesar  1,26.  Ulfa,  dkk  (2014)  melaporkan  bahwa  usaha  ayam  petelur  UD Balebat mempunyai nilai rasio yang lebih besar dari nilai investasi yang ditunjukkan dengan nilai B/C ratio sebesar 1,57.

## Internal Rate of Return
IRR dalam penelitian ini termasuk dalam usaha yang layak untuk dijalankan.  Kelayakan ini dapat dilihat dari rata-rata IRR yang dihasilkan yaitu sebesar 15,17% dimana nilai ini lebih besar dari tingkat suku bunga bank sebesar 15 %.
Diperoleh nilai IRR lebih besar dari bunga pinjaman atau IRR > discount rate, maka  diterima. Penelitian ini sama halnya dengan yang di lakukan oleh Kurniawan (2018), IRR dalam penelitian tersebut termasuk dalam usaha yang layak untuk dijalankan. Kelayakan ini dapat dilihat dari rata- rata IRR yang dihasilkan yaitu sebesar 21,33% dimana nilai ini lebih besar dari tingkat suku bunga bank sebesar 20 %. Dalam penelitian Mappigau dan Sawe (2011) strategi yang dapat diterapkan pada usaha peternakan ayam petelur adalah strategi intensif (penetrasi pasar, pengembangan pasar dan pengembangan produk).

## Break Even Point (BEP)
Analisis BEP ini dilakukan untuk menentukan batas  atau  standar  minimal  suatu penjualan dan produksi, sehingga perusahaan berada pada posisi tidak mengalami kerugian atau tidak mendapat keuntungan.  Berdasarkan  perhitungan  dapat  diketahui  bahwa  BEP  dalam  rupiah  Cigalumpit Farm di dapat sebesar Rp 11.366.705. Sedangkan untuk nilai BEP unit      didapatkan ketika produksi mencapai 7.119.109 butir.
Tabel 7. Hasil Analisis Break Event Point Volume dan Rupiah
Variabel Satuan Jumlah TFC Rupiah 1.690.362.000 P Rupiah 1.066 VC Rupiah 828.550 BEP Butir 7.119.109 BEP Rupiah 11.366.705
Hasil  ini  revelan  dengan  penelitian  Aisyah  dan  Arwati  (2021)  bahwa  usaha  ayam  petelur  di Kecamatan Patampanua Kabupaten Pinrang memperoleh pendapatan sebesar Rp 103.600.850/periode  (1.000  ekor)  dan  Rp.476.203.250/periode  (5.000  ekor).  Nilai  BEP  harga telur  utuh  sebesar  71.366.344  pada  skala  1.000  ekor  dan  nilai  BEP  harga  telur  utuh  sebesar 199.330.762  skala  5.000  ekor.  Sementara break  even  point hasil  telur  utuh  sebesar  2.039  rak (1.000 ekor) dan 5.695 rak (5.000 ekor). Hasil penelitian Eviana (2014), kelayakan finansial ayam ras petelur di Kabupaten Lamongan dengan membagi peternakan dalam tiga strata. Ketiga strata tersebut dinyatakan layak dilihat dari nilai NPV, IRR dan PP. Dibutuhkan dukungan semua pihak untuk  mengembangkan  usaha  ayam  ras  petelur,  terutama  pemerintah  dengan  memberikan pinjaman  lunak  dengan  bunga  rendah.    Peternak  juga  diharapkan  memaksimalkan  efisiensi produksi,  terutama  dalam  penambahan  volume  produksi,  dalam  penggunaan  pakan,  dan perbaikan manajemen pemeliharaan.

## 4 Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  usaha  ayam  petelur Cigalumpit Farm layak secara finansial berdasarkan nilai Net B/C Ratio , IRR (Internal Rate  of Return) dan BEP (Break Even Point).

## 5 Daftar Pustaka
Aisyah St, R dan Arwati S. 2021. Break Even Point (BEP) Usaha Ternak Ayam Petelur Mandiri  Di  Kecamatan  Patampanua  Kabupaten  Pinrang .  Jurnal  Peternakan Lokal, 3(1) : 23-28 .
Eviana,  B.    2014.  Analisis  Finansial  Usaha  Peternakan  Ayam  Ras  Petelur  Kecamatan Kedungpring Kabupaten Lamongan. Tesis .  Universitas Brawijaya, Malang.
Freddy,  R.  2006. Teknik  Mengukur  dan  Strategi  Meningkatkan      Kepuasan  Pelanggan. Jakarta : Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Husnan,  S.  Dan  M.  Suwarsono.  2010 .  Studi  Kelayakan  Proyek. Penerbit  UPP  AMP YKPN, Yogyakarta
Ibrahim, Y. 2009. Studi Kelayakan Bisnis. Rineka Cipta.
Kasmir dan Jakfar, 2003. Studi Kelayakan Bisnis . Kencana, Bogor
Kurniawan,  Y.,I., B.  Romadhoni  dan  I.  Abdullah.  2018.  Analisis  kelayakan  dan  Persaingan Usaha  Ayam  Petelur  H.  baso  di  Kecamatan  Eremerasa  Kabupaten  Bantaeng. Jurnal Ekonomi 14 (1) : 104-112.
Mappigau, P., dan A. Sawe Ri Esso. 2011. Analisis Strategi Pemasaran Telur pada Peternakan Ayam Ras Skala Besar di Kabupaten Sidrap. J. Agribisnis X(3), 14-31.
Mulyadi. 2000. Akuntansi Biaya Edisi 5. Aditya Media., Yogyakarta.
Nurmalina R, T. Sarianti dan A. Karyadi. 2014. Studi Kelayakan Bisnis . Bogor (ID): Departemen Agribisnis FEM-IPB.
Nursinah, I. Z., R. Lutfiadi dan Mustaqiem. 2012. Analisis Finansial Ayam Ras Pedaging (Kasus Pembesaran Ayam Ras Pedaging di Kecamatan Bekasi Barat). CEFARS: Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah . 3(2), 36-45
Santosa, R., H. Sudarmadji dan Z. Purwanto. 2012. Analisis Kelayakan Usaha Peternak Ayam Petelur (Studi Kasus di Kecamatan Saronggi Kabupaten Sumenep). Jurnal Cemara 9 (1) : 1-13.
Sari,  M.  L.  dan  M.  Ramadhon.  2017.  Manajemen  Pemberian  Pakan  Ayam  Broiler  di  Desa Tanjung  Pinang  Kecamatan  Tanjung  Batu  Kabupaten  Ogan  Ilir. Jurnal  Peternakan Sriwijaya , 6(1), 37-43
Soekartawi.    2002. Prinsip    Dasar    Manajemen    Pemasaran    Hasil-Hasil    Pertanian Teori dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Triana,  A.,  T.  Salam,  dan  M.  Muis.  2007.  Analisis  Pendapatan  Usaha  Peternakan  Ayam  Ras Petelur periode Layer di Kecamatan Maros. J Agrisistem , 3(1): 11-25.
Ulfa, Z., W. Sarengat dan S.I. Santoso. 2014.  Analisisi Finansial Usaha Peternakan Ayam UD. Balebat  di  Desa  Karang  Kobar  Kecamatan  Sukorejo  Kabupaten  Kendal. Animal Agriculture Journal 3(3): 476-482.
Umar, H.  2009. Studi Kelayakan Bisnis . PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.