Vol. 4, No.1: 47-56, April 2015
Kajian Teknologi Mina Padi di Rawa Lebak di Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi
Julistia Bobihoe *) , Nur Asni, dan Endrizal Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jambi Jl. Samarinda Paal Lima Kotabaru Jambi Telp.: (0741) 70553525, Fax.: (0741) 40413
*) Penulis untuk korespondensi: julistia_06@yahoo.com

## ABSTRACT
Mina rice is a technology that combines fish farming with rice cultivation. This system has several advantages such as: farmers will get additional income from fish without reducing the  incomes  of  rice,  increasing  rice  production,  improve  efficiency  and  productivity  of  the land,  the  rice  plants  become  more  controlled  and  meet  the  needs  of  animal  protein.  The assessment  carried  out  by  an  integrated  crop  management  (ICM)  lowland  swamp  rice.  The assessment  was  conducted  in  the  village  of  Rantau  Kapas  Tuo  District  Muaro  Tembesi Batanghari  regency  of  Jambi  Province  in  April  and  August  2012.  The  assessment  aims  to determine  the  level  of  growth  and  yield  of  rice  and  fish  on  rice  farming  mina.  Assessment carried  out  on  two  hectares  of  land  by  applying  some  technology  components  include:  the selection  of  fish  seed,  nursery,  land  preparation,  manufacture  caren/trench  planting  rice,  fish stocking, fertilization, water management, fertilization, weeding, maintenance of fish, control crop  pests  and  diseases.  New  varieties  (VUB)  rice  used  is  Inpara  3  seed  and  fish  used  is Tilapia. The study showed that rice production is 6.85 t/ha and survival rate of fish was 75%. The  assessment  is  seen  that  by  applying  mina  rice  cultivation  with  rice  integrated  crop management (ICM) earned income of Rp 14.11 million (B/C ratio 1.1) and the non ICM and an income of Rp 2.485 million (B/C Ratio 0.4).
Keywords: Mina rice cultivation, PTT lowland swamp, VUB Inpara 3

## ABSTRAK
Mina padi merupakan teknologi yang memadukan budidaya ikan dengan budidaya padi. Sistem  ini  mempunyai  beberapa  keuntungan  seperti:  petani  akan  mendapatkan  tambahan penghasilan dari ikan tanpa mengurangi pendapatan dari padi, meningkatkan produksi tanaman padi,  meningkatkan  efisiensi  dan  produktivitas  lahan,  tanaman  padi  menjadi  lebih  terkontrol dan  memenuhi  kebutuhan  protein  hewani.    Pengkajian  dilaksanakan  dengan  pendekatan pengelolaan tanaman terpadu (PTT) padi rawa lebak. Pengkajian dilaksanakan di desa Rantau Kapas Tuo Kecamatan Muaro Tembesi Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi pada bulan April sampai  Agustus  2012.  Pengkajian  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat  pertumbuhan  dan produksi tanaman padi dan ikan pada usahatani mina padi. Pengkajian dilaksanakan pada lahan seluas  dua  hektar  dengan  menerapkan  beberapa  komponen  teknologi  antara  lain  :  pemilihan benih  ikan,    persemaian,  persiapan  lahan,  pembuatan  caren/parit  penanaman  benih  padi, penebaran  benih  ikan,  pemupukan,  pengaturan  air,  pemupukan,  penyiangan  gulma, pemeliharaan ikan, pengendalian hama penyakit dan panen. Varietas unggul baru (VUB) padi yang  digunakan  adalah  Inpara  3  dan  benih  ikan  yang  digunakan  adalah  ikan  nila.  Hasil pengkajian  menunjukkan  bahwa  produksi  padi  adalah  6,85  ton/ha  GKP  dan survival  rate (kelangsungan  hidup)  ikan  adalah  75  %.  Dari  pengkaijan  ini  terlihat  bahwa  dengan menerapkan  budidaya  mina  padi  dengan  pendekatan  PTT  padi  pendapatan  yang  diperoleh sebesar  Rp  14.110.000,-  (B/C  Ratio  1,1)  dan  dan  non  PTT  memperoleh  pendapatan  sebesar Rp 2.485.000,- (B/C Ratio 0,4).
Kata kunci: Budidaya mina padi, PTT rawa lebak, VUB Inpara 3

## PENDAHULUAN
Pemanfaatan rawa lebak untuk pertanian  di  Provinsi  Jambi  masih  relatif rendah.  Pada  umumnya  petani  menanam padi  hanya  sekali  dalam  setahun  pada musim kemarau, dimana penanaman dilakukan  pada  saat  air  pada  rawa  lebak dangkal  mulai  menyurut  dan  selanjutnya diiukuti  oleh  lebak  tengahan  dan  lebak dalam.  Dalam  pengembangan  usahatani  di lahan rawa lebak terdapat beberapa kendala yang  diantaranya  tata  air,  dimana  pada musim  hujan  akan  terjadi  genangan/banjir dan  pada  musim  kemarau  akan  terjadi kekeringan.  Kondisi  ini  menyebabkan produksi  padi  di  lahan  rawa  lebak  rendah yaitu 2-3 ton/ha.
Peningkatan  produktivitas  di  lahan rawa  lebak  dengan  perbaikan  teknologi budidaya yang tepat dan mudah di terapkan oleh  petani  dan  dengan  memanfaatkan lahan rawa lebak secara optimal diantaranya  melalui  penggunaan  varietas unggul  padi  yang  sesuai,  yang  ekonomis dan  mempunyai  umur  yang  pendek  serta pengaturan pola tanam yang sesuai.
Perbaikan  teknologi  budidaya  di lahan  rawa  lebak  di  laksanakan  melalui pendekatan  pengelolaan  tanaman  terpadu (PTT) dengan beberapa komponen teknologi  diantaranya  varietas  unggul spesifik  lokasi  yang  telah  beradaptasi dengan  lingkungan  tumbuhnya.  Diantara komponen  teknologi  dalam  PTT  adalah sistim  tanam  jajar  legowo.  Keuntungan yang  diperoleh  dengan  sistem  tanam  jajar legowo adalah jumlah anakan produktifnya  lebih  banyak,  gabah  yang dihasilkan juga berkualitas, mudah membersihkan  gulma  atau  rumput  yang mengganggu,  mudah  memberantas  hama dan penyakit, mudah melakukan pemupukan  dan  hemat  pupuk,  mudah melakukan  pengaturan  air  irigasi,  mudah dalam  memanen,  juga  bisa  memperbaiki tekstur tanah.  Di samping itu, sistem tanam jajar  legowo  ini  sangat  cocok  jika dipadukan  dengan  konsep  mina  padi, karena  tidak  berpengaruh  terhadap  luas
lahan,  dan  bisa  diterapkan  di  lahan  yang sempit.
Sistem  mina  padi  merupakan  cara pemeliharaan ikan di sela-sela tanaman padi ( Integrated  Fish  Farming/IFF ),  sebagai penyelang  diantara  dua  musim  tanam  padi, atau  pemeliharaan  ikan  sebagai  pengganti palawija di persawahan.
Teknologi ini merupakan suatu kegiatan  yang  memadukan  budidaya  ikan dengan  budidaya  padi.    Sistem  ini mempunyai  beberapa  keuntungan  seperti: petani akan mendapatkan tambahan penghasilan  dari  ikan  tanpa  mengurangi pendapatan dari padi, meningkatkan produksi  tanaman  padi,  meningkatkan efisiensi  dan  produktivitas  lahan,  tanaman padi menjadi lebih terkontrol dan memenuhi kebutuhan protein hewani (Sudirman dan Iwan 2000).
Selain  menyediakan  pangan  sumber karbohidrat,  sistem  ini  juga  menyediakan protein  hewani  sehingga  cukup  baik  untuk meningkatkan  mutu  makanan  penduduk pedesaan.  Menurut  Sudirman  dan  Iwan (2000)  dengan  teknologi  yang  tepat,  mina padi dapat memberi pendapatan yang cukup tinggi.  Keuntungan  yang  dibuat  dari usahatani  mina  padi  berupa  peningkatan produksi dan ikan, mengurangi penggunaan pestisida, pupuk anorganik, penyiangan dan pengolahan tanah.
Jenis  ikan  yang  dibudidayakan  juga bisa bermacam-macam, mulai dari nila atau mujair,  bawal  atau  jenis  ikan  air  tawar lainnya.  Dengan  demikian,  selain  petani bisa  panen  padi,  juga  bisa  panen  ikan, sehingga menambah penghasilannya.
Di  Provinsi  Jambi,  sistem  mina  padi sudah  dilakukan  di  Kabupaten  Tanjung Jabung  Barat,  tanpa  harus  memperluas lahan  sawah,  budidaya  ikan  dengan  padi dapat  meningkatkan  pendapatan.  Karena selain  tidak  mengurangi  hasil  padi,  juga mendapatkan  keuntungan  dari  budidaya ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan pengkajian dilaksanakan  di lahan  rawa  lebak  Desa  Rantau  Kapas  Tuo
Kecamatan  Muaro  Tembesi    Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi. Kegiatan dilakukan  selama  12  bulan  mulai  dari Januari – Desember 2012.
Kegiatan  pengkajian  dilaksanakan melalui  pendekatan  pengelolaan  tanaman terpadu  (PTT)  padi  dengan  beberapa komponen teknologi seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Komponen teknologi PTT padi  dan ikan  di lahan rawa lebak di Desa Rantau Kpas Tuo Kecamatan Muaro Tembesi Kabupaten Batanghari
No. Komponen Teknologi PTT padi 1. Pengolahan tanah Traktor /sempurna 2. Benih Berlabel/bermutu (25 kg/ha) 3. Varietas Varietas Unggul Baru Inpara 3 4. Persemaian Basah 5. Penanaman/Sistem tanam Legowo 4:1 6. Umur bibit 15 hari setelah semai (HSS) 7. Pupuk organik Pupuk kandang 1,0 t/ha 8. Pupuk anorganik (kg/ha) - Urea - SP 36
- KCl - Dolomit 150 100 50 500 9. Penyiangan Gasrok/manual 10. Pengendalian OPT Penerapan PHT 11. Panen Tepat waktu 12. Jenis ikan Nila 13. Ukuran 8-12 cm 14. Caren - Lebar (cm) 100 - Dalam (cm) 50 15. Penebaran benih ikan 5-7 HST 16. Pemeliharaan ikan Pemberian pakan Pengelolaan air dan pengendalian hama 17. Pengendalian hama padi Pestisida anorganik/organik 18. Panen Tepat waktu
Demplot  PTT  padi  dan  mina  padi dilaksanakan  di  rawa  lebak  dangkal  pada lahan  seluas  2  ha,  dengan  membuat petakan-petakan dan membangun pematang.  Tanah  diolah  sempurna  dengan menggunakan hand traktor, sehingga permukaan  tanah  rata  di  dalam  setiap petakan.  Komponen  teknologi  PTT  padi yang diterapkan dilokasi pengujian meliputi sistem  pengolahan  tanah,  benih  unggul bermutu,  varietas  unggul  baru,  sistem tanam  jajar  legowo  4  :  1  dengan  jarak tanam  20  x  20  cm,  pengolahan  tanah dilakukan  dengan  sistem  tanpa  olah  tanah (TOT)  karena  tanahnya  sudah  macak- macak  artinya  lahan  tersebut  cukup  lama tergenang  air  dan  penanamannya  sambil menunggu surutnya air tersebut. Pemupukan  disesuaikan  dengan  kondisi spesifik  lokasi  denan  menggunakan  PUTS.
Untuk  pengendalian  hama  dan  penyakit tanaman  dilakukan  dengan  penerapan pengendalian hama terpadu (PHT). Parameter yang diamati adalah karakteristik wilayah,  karakteristik  VUB  padi,  keragaan agronomis dan produktivitas padi.
Pengkajian diawali  dengan penetapan lokasi.  Lahan  yang  ideal  untuk  budiaya mina  padi  adalah  lahan  sawah  yang memiliki  ketersediaan  air  sepanjang  tahun. Selain  ketersediaan  air,  lahan  persawahan juga  memiliki  sarana  pengaturan  air  yang baik,  lokasi  tidak  banjir  dan  longsor,  tanah mengandung  lumpur  liat,  kemiringan  tanah relatif  rendah,  petakan  sawah  tidak  terlalu sempit dan jauh dari sumber polusi.

## Teknologi Budidaya Mina Padi
Teknologi ini merupakan suatu kegiatan  yang  memadukan  budidaya  ikan
dengan  budidaya  padi.    Sistem  ini mempunyai  beberapa  keuntungan  seperti: petani akan mendapatkan tambahan penghasilan  dari  ikan  tanpa  mengurangi pendapatan dari padi, meningkatkan produksi  tanaman  padi,  meningkatkan efisiensi  dan  produktivitas  lahan,  tanaman padi menjadi lebih terkontrol dan memenuhi kebutuhan protein hewani (Sudirman dan Iwan 2000).
Selain  menyediakan  pangan  sumber karbohidrat,  sistem  ini  juga  menyediakan protein  hewani  sehingga  cukup  baik  untuk meningkatkan  mutu  makanan  penduduk pedesaan.  Menurut  Sudirman  dan  Iwan (2000)  dengan  teknologi  yang  tepat,  mina padi dapat memberi pendapatan yang cukup tinggi.  Keuntungan  yang  dibuat  dari usahatani  mina  padi  berupa  peningkatan produksi dan ikan, mengurangi penggunaan pestisida, pupuk anorganik, penyiangan dan pengolahan tanah.
Inovasi–inovasi teknologi yang diterapkan  pada  pertanaman  mina  padi adalah sebagai berikut:

## Pemilihan benih
a. Benih  ikan  dipilih  jenis  ikan  yang memiliki  pertumbuhan  cepat,  disukai konsumen,  nilai  ekonominya  cukup tinggi  dan  tahan  terhadap  perubahan lingkungan.  Benih  ikan  yang  digunakan adalah nila  hitam karena disukai masyarakat  Desa  Rantau  Kapas  Tuo. Ukuran  bibit  yang  digunakan  8-12  cm, dengan padat tebar 5 ekor/m 2 .
b. Benih  padi  yang  dipilih  sama  dengan Teknologi  PTT,  yaitu  benih  Varietas Unggul Baru Inpara 3. Kebutuhan benih sebanyak  25  kg/ha,  jadi  untuk  2  ha dibutuhkan benih 50 kg.

## Persemaian benih padi
Persemaian
benih dilakukan
“Persemaian  Basah”  yaitu  dilakukan dipetakan  sawah  sebelum  penyiapan  lahan, dengan  membuat  bedengan  dan  saluran drainase keliling. Keperluan benih sebanyak  25  kg/ha  dengan  luas  areal persemaian sekitar 500 m 2 untuk
pertanaman  satu  ha,  buat  persemaian dibagian  lahan  yang  telah  tidak  tergenang air.  Olah  tanah  dengan  sempurna,  buat bedengan  lebar  1m,  panjang  sesuai  ukuran petakan.  Berikan  pupuk  organik  2  kg/m 2 agar  bibit  mudah  dicabut  dan  akar  tidak banyak  yang  rusak.  Rendam  benih  selama 24  jam,  tiriskan  dan  peram  selama  12  jam. Tabur benih dengan merata kemudian tutup taburan dengan tanah halus dan tipis. Pupuk persemaian  dengan  urea  sebanyak  20  g/m 2 bersamaan  dengan  penaburan/tugal  benih. Agar  tidak  kekeringan  persemaian  perlu disirami.  Penanaman  dilahan  dilakukan pada  umur  bibit  21  hari  (Badan  Litbang Pertanian 2007).

## Persiapan lahan
Demplot  mina  padi  rawa  lebak dilakukan pada lahan rawa dangkal, dengan membuat  petakan-petakan  yang  fungsinya untuk  menahan  air,  dengan  membuat  dan membangun pematang. Tanah diolah dengan  sempurna  sehingga  permukaan tanah  rata  didalam  setiap  petakan,  dengan menggunakan hand traktor, untuk mengurangi  kepadatan  tanah.    Kemudian dilakukan  pembersihan  lahan  dari  gulma dan  sisa-sisa  tanaman,  pengolahan  tanah, perbaikan pematang.

## Pembuatan caret/parit
Caren dibuat sekeliling petakan sawah dengan lebar 1 meter dan kedalaman 60  cm,  yang  berfungsi  sebagai  tempat perlindungan ikan pada saat aplikasi pupuk atau pengendalian hama penyakit, memberikan  perlindungan  pada  ikan  dari gangguan  serangan  hama  seperti  burung, memberikan  perlin-dungan  bila  air  sawah surut,  memberikan  keleluasaan  bergerak bagi  ikan,  me-ningkatkan  suhu  air  karena panas  sinar  matahari,  dan  memudahkan panen.

## Penanaman padi
Penanaman  padi  diaksanakan  pada MK  2012  dengan  menggunakan  benih varietas  unggul  baru  Inpara  3.  Penanaman padi  dengan  sistim  tanam  pindah,  umur
bibit 21-30 hari. Penanaman padi menggunakan sistim tanam jajar legowo 4:1 dengan  jarak  tanam  20  cm  x  20  cm. Keuntungan  menggunakan  bibit  umur 21-30  hari  adalah  bibit mengalami  stagnasi relatif  singkat,  akar  lebih  kuat  dan  dalam, pembentukan  anakan  padi  lebih  banyak, tanaman  lebih  tahan  rebah,  tanaman  lebih cepat  respon  pemupukan  (Badan  Litbang Pertanian 2007).
Gambar 1. Bentuk caren keliling.
Gambar 2. Bentuk dasar caren.
Jajar Legowo 4:1 adalah pengosongan satu  baris  tanaman  setiap  empat  baris  dan merapatkan dalam barisan tanaman pinggir. Jarak  antar baris  yang  dikosongkan disebut unit.
Keuntungan sistem tanam jajar legowo, yaitu:
 Semua  barisan  rumpun  tanaman  yang berada  pada  bagian  pinggir  yang biasanya  memberi  hasil  lebih  tinggi (efek tanaman pinggir).
 Mengurangi keracunan besi
 Menyediakan  ruang  kosong  untuk pengaturan  air,  saluran  pengumpul keong mas dan untuk mina padi.
 Memanfaatkan  sinar  matahari  bagi tanaman yang berada dipinggir barisan. Semakin banyak sinar matahari mengenai  tanaman  maka  proses  foto sintesa  oleh  daun  semakin  tinggi sehingga  akan  mendapatkan    bobot buah yang lebih berat.
 Mengurangi  kemungkinan  serangan hama, terutama tikus. Pada lahan relatif terbuka  hama  tikus  tidak  suka  tinggal di dalamnya.
 Menekan  serangan  penyakit,  karena pada  lahan  terbuka  kelembaban  akan semakin  berkurang  sehingga  serangan penyakit juga kurang.
 Mempermudah  pelaksanaan  pemupukan dan  pengendalian  hama  dan  penyakit, karena  bisa  leluasa  pada  barisan kosong diantara 4 barisan legowo.
 Menambah  populasi  tanaman,  karena satu  barisan  yang  kosong  ditambahkan pada tanaman pinggir, populasi tanaman bertambah sekitar 30% sehingga akan memberikan peningkatan  produktivitas  hasil  sekitar 12-22%.

## Penebaran benih ikan
Penebaran  benih  ikan  dilakukan  pada sore  atau  pagi  hari  saat  tanaman  padi berumur  10-15  hari  setelah  tanam  atau seminggu  setelah  penanaman  padi  yaitu pada tanggal 10 Juni 2012.  Untuk adaptasi benih ikan dilakukan dengan cara:
1. Biarkan selama beberapa saat sehingga terjadi  kesamaan  suhu  air  sawah dengan suhu air kantong ikan,
2. Bukalah kantong-kantong plastik secara perlahan-lahan dan biarkan ikan keluar  dengan  sendirinya  dari  dalam kantong.

## Pemupukan
Pupuk  kandang  sebanyak  1  ton/ha diberikan  sebagai  pupuk  dasar  sesudah pengolahan  tanah.  Demikian  juga  dengan pengapuran  diberikan  sebanyak  500  kg bersamaan  dengan  pemberian  pupuk  dasar. Untuk pupuk anorganik diberikan berdasarkan  kebutuhan  tanaman  dan  status hara tanah dengan menggunakan rekomendasi  pemupukan  dan  penggunaan rekomendasi  PUTS.  Sample  tanah  diambil dari  lahan  sawah  yang  digunakan  untuk demplot,  dari  hasil  pengujian  PUTS  maka dosis  yang  diberikan  adalah  100  kg  Urea, 100  kg  TSP,  dan  100  kg  KCL  per  hektar, dengan  dua  kali  pemberian  untuk  pupuk urea,  setengah  dosis  pada  awal  tanam  dan setengah  dosis  lagi  pada  bulan  kedua, sedangkan  untuk  TSP  dan  KCL  diberikan
sekaligus  pada  awal  tanam.    Cara pemberiannya  dengan  cara  tabur  dengan posisi  orang  berada  pada  barisan  kosong, pupuk  ditabur  kekiri  dan  kekanan  secara merata,  sehingga  1  kali  jalan  dapat melakukan pemupukan 2 barisan legowo.

## Pengendalian OPT
Pengendalian OPT dengan
pendekatan PHT. Pada kegiatan ini penyiangan  dengan  tangan  pada  umur  21 dan  42  hari  setelah  tanam  (hst),  karena memakai  sistem  jajar  legowo  penyiangan dikerjakan  dengan  mudah  dan  tanaman tidak terganggu. Penyiangan secara  manual atau  dengan  menggunakan  gasrok  selama genangan air tidak melebihi 10 cm. Cara ini sekaligus  untuk  menggemburkan  tanah. Sisa  gulma  yang  tidak  tersiang  dengan  alat siang bisa disiang dengan tangan.
Pemeliharaan Ikan (pemberian pakan) Pemeliharaan berkaitan dengan pemberian  pakan,  dan  pengendalian  hama dan  penyakit  ikan.  Agar  ikan  yang dihasilkan  sesuai  dengan  yang  diharapkan, maka  pemeliharaannya  dilakukan  secara benar (Sudirman dan Iwan 2000).
Pada  pengkajian  ini    pakan  diberikan setelah  tiga  hari  ikan  dipetakan  sawah, dengan  jenis  pakan  apung  dengan  kadar protein 28-32%. Periode pemberian pakan 2 kali  sehari  (pagi  dan  sore).  Setelah  ikan berumur  tiga  minggu  pupuk  kandang kembali  diberikan  dengan  cara  ditebar dengan  dosis  0.25  kg/m 2 .  Pakan  komersial yang digunakan sebanyak 500 kg (Supriadiputra dan Setiawan 2000).

## Panen Ikan
Pada  dasarnya  pemanenan  ikan  pada sistem mina padi tidak jauh berbeda dengan pemanenan ikan dikolam. Beberapa perbedaan terjadi karena diareal persawahan  masih  terdapat  tanaman  padi. Lama  pemeliharaan  ikan  ini  bergantung pada  ukuran  benih  ikan  dan  tujuan pemeliharaan. Pada kegiatan pengkajian ini ikan  dipanen  10  (sepuluh)  hari  sebelum panen  padi  atau  setelah  kanopi  padi  sudah
menutup  seluruh  permukaan  tanah.  Cara panen  ikan  yang  baik  adalah  sebagai berikut:
 Keringkan petakan sawah secara perlahan-lahan
 Pada  saat  tinggi  air  dalam  petakan  3-5 cm,  pengeluaran  air  dilakukan  lebih perlahan sambil halau agar ikan masuk ke dalam caren.
 Siapkan  ember-ember  penampungan yang  sudah  diisi  air  bersih  atau  jaring- jaring  yang  dipasang  disaluran  air mengalir
 Ikan  ditangkap  dengan  serok  secara perlahan-lahan  agar  ikan  tidak  mudah stress/mati.

## Panen dan Pascapanen Padi
Padi  dipanen  setelah  malai  menguning 95%.  Untuk  memperoleh  beras  dengan kualitas  tinggi  perhatikan  waktu  panen, pengeringan,  kebersihan  dan  kadar  air gabah 12-14% karena sangat mempengaruhi kualitas

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Wilayah
Lokasi kegiatan pengkajian terletak di Kabupaten  Batanghari.  Secara  geografis terletak  pada  koordinat  1 0 15 ’ -  2 0 20 ’ Lintang  Selatan  dan  102 0 30 ’ -104 0 30 ’ Bujur  Timur.  Daerah  ini  beriklim  tropis dengan  tingkat  elevasi  sebagian  besar terdiri dari dataran rendah dengan ketinggian  11  –  100  meter  dari  permukaan laut.  Lahan  merupakan  aset  penting  dalam usaha  pertanian  sebagai  media  tumbuhnya tanaman.
Berdasarkan  data  potensi  lahan  di Kabupaten  Batanghari  terdiri  dari  lahan persawahan  18.189  ha  dan  lahan  kering 277.677  ha.  Lahan  ini  mempunyai  potensi untuk  usaha  tanaman  pangan.  Kemampuan tanah  merupakan  sifat  fisik  tanah  yang dibatasi  oleh  berbagai  faktor  antara  lain kemiringan tanah (lereng), drainase, kedalaman  efektif  tanah,  tektur  tanah. Kegunaan  dari  pada  kemampuan  tanah adalah  untuk  menilai  tingkat  kecocokan
atau  kesesuaian  tanah  secara  fisik  terhadap berbagai  jenis  penggunaan  tanah  dalam usaha  pertanian  untuk  dibuat  analisis  dari fisik  tanah  dan  lingkungannya  dengan  sifat agronomis  tanaman.    Kemiringan  tanah dibagi  dalam  4  kelas  yaitu:  Datar  (0-2)%, Landai  (2-15)%,  Gelombang  (15-40)%  dan Terjal > 40 %. Lahan dengan kemiringan > 40  %  sudah  mulai  terjal  tidak  baik  untuk usaha  pertanian,  karena  dapat  terjadi longsor, lahan ini hanya cocok untuk hutan lindung.  Tanaman  pertanian  sebaiknya diusahakan  pada  lahan  dengan  kemiringan (0-2)%, tetapi masih dapat diusahakan pada lahan  dengan  kemiringan  sampai  15% dengan  tindakan  terasering  dan  penanaman pohon  sesuai  dengan  garis  kontour  untuk mencegah  erosi.  Jadi  potensi  lahan  di Kabupaten Batanghari berdasarkan kemiringan tanah dapat diusahakan tanaman  pertanian  (padi  dan  palawija). Pada  dasarnya  jenis  tanah  di  Kabupaten Batanghari  dapat  digolongkan  atas  dua kelompok  yaitu  Azonal  dan  Zonal.  Tanah Azonal  seperti  Organosol,  Aluvial,  Gley Humus  Rendah,  dan  Hidromorfik  Kelabu adalah  tanah-tanah  yang  masih  mengalami peoses  lanjutan  oleh  karena  tanah  yang demikian  belum  menunjukkan  profil  yang sempurna.  Sedangkan  jenis  tanah  Zonal seperti  Andosol,  Latosol,  Podsolik  adalah tanah-tanah yang sudah mengalami perkembangan  profil  yang  lebih  sempurna. Jenis  tanah  Podsolik  Merah  Kuning merupakan  tanah  yang  paling  luas  di Kabupaten  Batanghari  sebesar  435.451  ha atau  84,06  %,  sebagian  terdiri  dari  Aluvial yang  terletak  disepanjang  aliran  sungai Batanghari  dan  anak  sungainya  seluas 82.584  ha  atau  15.94  %.  Sumber  air  yang paling dominan terhadap kehidupan tanaman  berasal dari  hujan,  oleh karena itu dalam  pembagian  tempat  tumbuh  tanaman bila  dikaitkan  dengan  keberadaan  air  maka faktor  yang  paling  perlu  diperhatikan adalah  curah  hujan.  Keadaan  Curah  hujan dan  hari  hujan  di  Kabupaten  Batanghari tertera  pada  Tabel  2.  Berdasarkan  Tabel diatas  terlihat  bahwa  curah  hujan  bulanan rata-rata tertinggi jatuh pada bulan
Nopember, sedangkan curah hujan terendah pada bulan Februari.
Pengkajian  yang  dilaksanakan  pada MK  2012  menggunakan  benih  varietas unggul  baru  Inpara  3.    Bibit  diambil  dari persemaian atau tanam pindah dengan jajar legowo 4:1 menggunakan bibit 1-3 bibit/rumpun dan jarak tanam 20 cm x 20 cm. Keuntungan menggunakan bibit  umur  15 hari  adalah:  bibit  mengalami stagnasi  relatif  singkat, akar  lebih  kuat  dan dalam,  pembentukan  anakan  padi  lebih banyak,  tanaman  lebih  tahan  rebah, tanaman  lebih  cepat  respon  pemupukan (Badan Litbang Pertanian 2007).
Pertumbuhan  tanaman  padi  VUB Inpara 3 cukup baik dan hama yang muncul pada pertanaman padi fase vegetatif seperti lembing batu, putih palsu, sundep sedangkan  pada  fase  generatif  seperti walang  sangit,  beluk,  tikus  dan  burung. Intensitas serangan hama pada fase vegetatif  dan  generatif  berada  dibawah ambang  ekonomis.  Pengendalian  hama dilakukan  dengan  cara  pengendalian  hama terpadu  (PHT).  Keragaan  tanaman  padi dari masing-masing varietas cukup bervariasi  karena  dipengaruhi  oleh  kondisi air  yang  ada  dilahan,  sehingga  pada  lahan yang  agak  rendah  masih  tersedia  air sedangkan  pada  lahan  yang  agak  tinggi airnya semakin berkurang. Keragaman sifat tanaman padi ditentukan keragaman lingkungan  dan  keragaman  genotif  serta interaksi  keduanya  (Satoto  dan  Suprihatno 1998).
Pada  sub  penelitian  ini  dilakukan analisis  pendahuluan  terhadap  sampel  air payau  dan  analisis  air  hasil  pengolahan dengan  menggunakan  proses  koagulasi  & sedimentasi  dan luaran dari proses oksidasi dengan  tiga  variasi  KMnO4.  Parameter yang  dianalisis  adalah  warna,  rasa,  pH, turbiditi, total  dissolved  solid (TDS),  Fe dan Mn (Tabel 1).
Varietas Inpara 3 menunjukkan keragaan  yang  yang  cukup  baik  dan memilki  respon  yang  baik  di  lahan  rawa lebak, selain potensi hasil tinggi juga tahan terhadap  serangan  hama  dan  penyakit.
Dengan  menggunakan  sistem  pengelolaan tanaman terpadu pertumbuhan vegetatif dan generative tanaman padi rawa Inpara 3 pada semua  lahan  petani  pada  pengkajian  ini cukup bagus.
Tabel  2.  memperlihatkan  bahwa penampilan  varietas  unggul  Inpara  3  pada periode  vegetatif  sangat  baik  dan  merata pertumbuhannya  (mempunyai score 2), tanaman  sehat  dan  tegar.  Karena  pada pengkajian ini menggunakan benih bermutu dan  berlabel.    Badan  Litbang  Pertanian (2007) mengemukakan bahwa benih bermutu  dan  berlabel:  1).  menghasilkan bibit  yang  sehat  dengan  akar  yang  banyak, 2).  menghasilkan  perkecambahan  dan pertumbuhan  seragam,  3).  Ketika  ditanam
pindah dapat tumbuh lebih cepat dan tegar, dan 4). memberikan hasil yang tinggi.
Tabel  2.  memperlihatkan  bahwa tinggi tanaman berkisar antara 128-135 cm, hal  ini  menandakan  pertumbuhan  vegetatif tanaman cukup bagus dan merata pertumbuhannya,  dan  lebih  tinggi  bila dibandingkan  dengan  deskripsi  varietas Inpara  3  (108  cm).  Menurut  Standard Evaluation  System  (SES)  for  Rice  IRRI (1996)  standar  tinggi  tanaman  padi  sawah yang  terbaik  adalah  antara  110-130  cm. Selanjutnya  dikatakan  oleh  Simanulang (2001)  bahwa  tinggi  rendahnya  tanaman dilapangan  mempunyai  kaitan  dengan panjang dan pendeknya malai serta tahannya tanaman terhadap kerebahan.
Tabel 2. Penampilan Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Padi Inpara 3  pada kegiatan Pengelolaan Tanaman
Terpadu (PTT) di desa Rantau Kapas Tuo  Kecamatan Muara Tembesi Kabupaten Batanghari
Provinsi Jambi pada musim kemarau (MK) 2012.
No. Lahan Petani Penampilan ( score ) Tinggi Tanaman (cm) Jml Anakan 1. Petani 1 2 133 33 2. Petani 2 2 128 30 3. Petani 3 2 130 32 4. Petani 4 2 135 32 Rata-rata 131,50 31,75
Jumlah  anakan  produktif  perrumpun atau  persatuan  luas  merupakan  penentu terhadap  jumlah  malai,  dengan  demikian anakan  produktif  merupakan  salah  satu komponen hasil yang berpengaruh langsung terhadap  tinggi  rendahnya  hasil  gabah (Simanulang  2001).  Dari  Tabel  2.  terlihat bahwa  kemampuan  membentuk  anakan produktif  dipengaruhi  oleh  interaksi  antara sifat  genetik  dan  lingkungan  tumbuhnya. Jumlah anakan yang didapat pada pengkajian ini cukup tinggi yaitu mencapai kisaran 30-33. Hal ini karena pada kegiatan ini  dilakukan  sistem  pengelolaan  tanaman terpadu  sehingga  pertanaman  berada  dalam kondisi  optimum,  dimana  dilakukan  semua aspek  teknologi  yaitu  penggunaan  benih bermutu  dan  berlabel,  sistem  tanam  Jajar Legowo 4:1, dan pemupukan spesifik lokasi dengan menggunakan rekomendasi pemupukan  atau  penggunaan  rekomendasi PUTS.
Tabel  3.  memperlihatkan  panjang malai  padi  Inpara  3  cukup  baik  yaitu
berkisar  antara  46-54  cm.  Panjang  malai merupakan salah satu komponen hasil yang dapat menentukan produksi, dengan semakin  panjangnya  malai  diharapkan jumlah  gabah  per  malai  semakin  banyak. Jumlah  gabah  per  malai  lebih  banyak dipengaruhi oleh kondisi lingkungan tumbuh  tanaman  selama  fase  reproduktif, yaitu dari primordia bunga sampai penyerbukan.  Jumlah  gabah  per  malai merupakan komponen yang sangat menentukan  komponen  hasil  (Simanulang, 2001).  Jumlah  gabah  permalai  pada pengkajian  ini  cukup  banyak  yaitu berkisar antara  136  -  151  butir.  Berat  1000  biji Varietas  Inpara  3  pada  pengkajian  ini berkisar  antara  29,0-30,5  gram.  Berat  1000 biji  ini  sangat  dipengaruhi  oleh  sifat genetiknya  dan  sangat  menetukan  terhadap berat hasil/produksi (Simanulang 2001).
Hasil  padi  pada  pengkajian  ini  cukup tinggi  yaitu  berkisar  antara  6.50  –  7.25  ton GKG/  ha,  melebihi  potensi  hasil  dari varietas  tersebut  (5.6  ton  GKG/ha)  Hal  ini
disebabkan karena pengkajian ini menggunakan sistem PTT sehingga pertanaman berada dalam kondisi optimum, dimana  dilakukan  semua  aspek  teknologi yaitu penggunaan Good Agriculture Practises (GAP) dan panen serta penanganan  pascapanen  dengan Good Handling Practices (GHP).

## Pertumbuhan Ikan Nila Hitam
Jenis ikan yang ditebar pada pengkajian  ini  adalah  ikan  nila  hitam. Ukuran ikan yang ditebar berkisar 8-12 cm dan  pada  saat  penebaran  bibit  ikan  nila hitam  terlihat  dapat  beradaptasi  serta persentase ikan mati cukup rendah.
Pertumbuhan  ikan  nila  hitam  cukup  baik. Pengamatan  terhadap  pertumbuhan  ikan cukup bagus, benih ikan yang ditanam pada tanggal  10  Juni  2012  berukuran  rata-rata  8 cm sudah  meningkat menjadi dua kali lipat pada  pengamatan  bulan  pertama  yaitu sekitar  15  cm  pada  awal  Juli  2012.  Untuk lebih jelasnya perkembangan ikan nila pada lahan mina padi dapat dilihat pada Tabel 4.
Lama  pemeliharaan  ikan  adalah  3 bulan.  Ikan  yang  ditanam  sebanyak  3000 ekor. Survival Rate (SR) atau kelangsungan hidup  ikan  adalah  ±  75%.  Pada  saat  panen berat rata-rata ikan nila 6-8 ekor/kg dengan total  sebanyak  2180  ekor  atau  270  kg.
Tabel 3. Rata-rata panjang malai, jumlah gabah per malai, berat 1000 butir dan produksi Padi Rawa Inpara 3 pada kegiatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) di desa Rantau Kapas Tuo Kecamatan Muara Tembesi Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi pada musim kemarau (MK) 2012.
No. Lahan Petani Panjang malai (cm) Jml gabah per malai (butir) Berat 1000 butir (g) Hasil (t GKG) 1. Petani 1 54 151 30.5 7.25 2. Petani 2 50 140 30.2 7.10 3. Petani 3 47 136 29.0 6.50 4. Petani 4 46 136 30.4 6.80 Rata-rata 49,25 140,75 30,03 6,91 Tabel 4. Pertumbuhan ikan Nila pada lahan mina padi No. Parameter Bulan ke- 0 1 2 3 1. Ukuran ikan (cm) 8 15 19 22 2. Berat ikan (g) 6 14 50 150 Analisis Usahatani Hasil analisis usahatani padi menunjukkan bahwa biaya produksi dengan pendekatan  PTT  lebih  besar  dibandingkan dengan  non  PTT  terutama  adanya  biaya pemakaian  pupuk  kandang.  Dari  hasil analisis  usahatani  dengan  pendekatan  PTT, VUB  Inpara  3  memperoleh  pendapatan sebesar  Rp.  14.110.000  (B/C  Ratio  1,1), dan  usahatani  non  PTT  memperoleh pendapatan  sebesar  Rp.  2.485.000,-  (B/C Ratio  0,4).  Hasil  pengkajian  menunjukkan bahwa  introduksi  paket  teknologi  padi dengan  pendekatan  PTT  di  lahan  rawa lebak  dapat  meningkatkan  produktivitas sekitar  3-4  t/ha  ton/ha  GKP.  Dari  hasil analisis ini terlihat bahwa dengan penambahan  biaya  produksi  pendekatan PTT mampu meningkatkan produksi sekitar
50  %.  Dengan  demikian  maka  dengan pendekatan  PTT  lebih  menguntungkan dibandingkan dengan non PTT.

## KESIMPULAN
1. Hasil  pengkajian  menunjukkan  bahwa produksi padi VUB Inpara 3 6,85 ton/ha GKP  dan survival  rate (kelangsungan hidup) ikan adalah 75 %.
2. Pada  saat  panen  berat  rata-rata  ikan  nila 6-8  ekor/kg  dengan  total  sebanyak  2180 ekor atau 270 kg.
3. Penerapan  budidaya  mina  padi  dengan pendekatan  PTT  padi  pendapatan  yang diperoleh  sebesar Rp. 14.110.000,-  (B/C Ratio 1,1) dan dan non PTT memperoleh pendapatan  sebesar    Rp.  2.485.000,-. (B/C Ratio 0,4).

## DAFTAR PUSTAKA
Ar-Riza  dan  Jumberi.  2008.  Padi  di  lahan rawa  Lebak  dan  Peranannya  dalam Sistem  Produksi  Padi  Nasional.  Padi Inovasi  Teknologi  Produksi.  Balai Besar  Penelitian  Tanaman  padi. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan
Pertanian. Badan Litbang Pertanian. 2007. Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi  lahan  rawa  Lebak.  Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Direktorat Rawa, Ditjen Pengairan, Departemen  Pekerjaan  Umum.  1991.
Pengembangan dan Pemanfaatan
Rawa di Indonesia. Makalah Seminar
Nasional Teknologi Pemanfaatan
Lahan  Rawa  untuk  Pencapaian  dan Pelestarian  Swasembada  Pangan . Palembang, 23-24 Oktober 1991. Endrizal  dan  Jumakir.  2009.  Produktivitas Beberapa  Vub  Padi  Rawa  Lebak Mendukung  Desa  Mandiri  Pangan
Kabupaten  Batanghari.  Jambi:  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi.
Simanulang  ZA.  2001.  Kriteria  seleksi untuk  sifat  agronomis  dan  mutu. Pelatihan  dan  Koordinasi  Program Pemuliaan
Partisipatif ( Shuttle
Breeding )  dan  Uji  Multi  Lokasi. Sukamandi,  9  -  14  April  2001.  Balai Penelitian Padi Sukamandi.
Subagyo  H  dan  Supraptohardjo  M.  1978.
Beberapa catatan tentang Potensi/aspek Tanah Daerah Lebak/rawa di Sumatera Selatan.  Palembang,  Makalah  pada
Simposium Pemanfaatan Potensi Daerah Lebak. Palembang. Suprihanto B, Dradjat AA, Satoto, Suwarno, Lubis E, Baehaki SE, Sudir S,  Indrasari  D,  Wardana  IP,  Wijaya MJ.  2011.  Deskripsi  varietas  Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Badan  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.
Sudirman  SP  dan  Iwan  AS.  2000.  Mina Padi.  Budidaya  Ikan  Bersama  Padi.
Jakarta: PT. Penebar Swadaya.
Said  NI.  2009.  Uji  kinerja  pengolahan  air siap minum dengan proses biofiltrasi, ultrafiltrasi dan Reverse osmosis (RO) dengan air baku air sungai. JAI 5(2).
Suriapermana,  Iis  S,  Wardana  S,  Zainal  P, Fagi AM. 1994. Mina Padi. Usahatani  Berwawasan  Lingkungan Meningkatkan Pendapatan . Pusat Litbangtan, Departemen Pertanian.
Supriadiputra  S  dan  Setiawan  AI.  2000.
Mina  Padi. Budi  Daya  Ikan  Bersama Padi . Jakarta: Penebar Swadaya.