## Community Engagement & Emergence Journal
Copyright © 2022 THE AUTHOR(S). This article is distributed under a Creative Commons Attribution- NonCommercial 4.0 International license

## Field Work Practice at CV. Bali Pure Home Industry

## Praktek Kerja lapangan Di CV. Bali Pure Home Industry
I Ketut Suardika a , Komang Rusma Rosita Dewi b , Putu Ratna Komala Sari c*
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Satya Dharma Singaraja a,b,c
* Puturatna314 @gmail.com
Disubmit : 3 Oktober 2022, Diterima : 20 Oktober 2022, Dipublikasi : 1 November 2022

## Abstract
Field work practice (PKL) is a form of providing vocational education and training that is followed by students by working directly in the business world or the industrial world (DU/DI), in a systematic and directed  manner  with  competent  supervision  in  their  field  with  the  aim  of  gaining  experience  and mastery of skills. in a field to reach a certain level of professional expertise. Based on observations made in CV. Bali Pure Home Industry where this company produces various herbal products such as oils, teas, scrubs, soaps, food and beverages. The ingredients for making it also use natural ingredients such as coconut, turmeric, ginger, moringa leaves, telang flower, lemongrass. In production, the target that can be  achieved  is  around  50  to  60  pieces  in  each  product  made  and  can  be  reduced  depending  on  the performance of employees. So this is one aspect of the existing problems CV. Bali Pure Home Industry is the aspect of human resources. In the aspect of HR, CV. Bali Pure Home Industry often recruits new employees due to employees who are less thorough and ineffective at work, while running a business requires quality human resources, so that the company's productivity process can run as expected. For these problems, employees are given training on the importance of discipline in the world of work, as well as providing training related to accuracy in doing work to minimize errors that occur. The result of this community service activity is the business owner CV. Bali Pure Home Industry is more careful in recruiting new employees, and preferably recruiting those who are more experienced in the required field.
Keywords: Training, HRM, Effective, Herbal

## Abstrak
Praktek  kerja  lapangan  (PKL)  merupakan  bentuk  penyelenggaraan  pendidikan  dan  pelatihan kejuruan yang diikuti oleh mahasiswa dengan bekerja secara langsung di dunia usaha atau dunia industri(DU/DI),  secara  sistematik  dan  terarah  dengan  supervisi  yang  kompeten  dibidangnya dengan tujuan memperoleh pengalaman dan kecakapan penguasaan keahlian di suatu bidang hingga mencapai suatu tingkat keahlian profesional tertentu. Berdasarkan observasi yang dilakukan di CV. Bali Pure Home Industry yang dimana perusahaan ini memproduksi aneka produk herbal seperti minyak, teh, lulur, sabun ,makanan dan minuman. Bahan pembuatannya juga menggunakan bahan – bahan alami seperti kelapa, kunyit, jahe, daun kelor, bunga telang, sereh. Dalam produksinya, target yang bisa dicapai sekitar 50 sampai 60 buah di setiap masing – masing produk yang dibuat dan bisa berkurang tergantung kinerja karyawan. Sehingga hal ini termasuk salah satu aspek permasalahan yang ada CV. Bali Pure Home Industry yaitu aspek sumber daya manusia. Pada aspek MSDM CV. Bali Pure Home Industry sering merekrutmen karyawan baru yang disebabkan karena karyawan yang kurang teliti dan tidak efektif dalam bekerja, sedangkan dalam menjalankan sebuah usaha sangatlah dibutuhkan sumber daya manusia yang berkualitas, sehingga proses produktivitas diperusahaa bisa berjalan sesuai yang diharapkan. Atas permasalahan tersebut, karyawan diberikan pelatihan tentang pentingnya  kedisiplinan  dalam  dunia  kerja,serta  memberikan  pelatihan  terkait  ketelitian  dalam mengerjakan  pekerjaan  untuk  meminimalaisir  kesalahan  yang  terjadi.  Hasil  dari  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  adalah  pemilik  usaha  CV.  Bali  Pure  Home  Industry  lebih  teliti  dalam merekrut karyawan baru,dan diutamakan merekrut yang sudah lebih berpengalaman dibidang yang dibutuhkan.
Kata Kunci : Pelatihan, MSDM, Efektif, Herbal

## 1. Pendahuluan
Manufaktur berasal dari kata manufakture yang merupakan proses dengan mesin sehingga  menghasilkan  suatu  barang  Heizer  dkk  (2005).  Industri  manufaktur merupakan  salah  satu  bisnis    di  indonesia  yang  terus  memperlihatkan perkembangannya dari waktu ke waktu. Perusahaan manufaktur merupakan jenis perusahaan yang memproduksi barang jadi dan bernilai jual, dengan cara mengolah bahan mentah, mengaplikasikan mesin, peralatan, hingga tenaga kerja. Perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur adalah salah satu industri yang menggunakan dan  memanfaatkan  banyak  hal,  mulai  dari  penggunaan  mesin,  peralatan  dan teknologi  yang  canggih  (Utami,2020).  Indonesia  merupakan  salah  satu  negara terbesar di dunia yang memiliki peran penting diatas negara-negara yang ada di asia tenggara.  Industri  manufaktur  merupakan  industri  yang  paling  menonjol  dan berkembang di Indonesia. Dalam skala nominal, industri manufaktur memberikan sumbangsi  dalam  peningkatan  perekonomian  sebesar  20,27%,  menggeser  peran commodity  based menjadi manufakture  based. Dan  hassilnya,  indonesia  menjadi basis manufaktur di asia tenggara (Knic, 2019).
CV. Bali Pure Home Industry merupakan salah satu perusahaan manufaktur yang bergerak  di  bidang  usaha  makanan  dan  minuman  dengan  jenis  industry  berupa produk olahan yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Bali Pure Home Industry dididrikan pada tanggal 25 juni 2015, yang dikelola langsung oleh pemiliknya yang bernama I Ketut Sumayana, S.E. Bali Pure Home Industry berlokasi di Jalan Air Sanih –  Tejakula  Desa  Sembiran  Bawah  –  Buleleng  –  Bali.  Produk  pertama    yang  di produksi  di  perusahaan  CV.  Bali  Pure  Home  Industry  yaitu  Minyak  Kelapa  Murni atau  sering  di  sebut  dengan  VCO  ( Virgin  Coconut  Oil) .  Yang  bermula  karena banyaknya  bahan  baku  buah  kelapa  di  desa  sembiran  yang  biasanya  petani menjualnya  ke  tengkulak  dengan  harga  rendah,  untuk  itu  CV.  Bali  Pure  Home Industry  ingin  meningkatkan  nilai  dari  buah  kelapa  dengan  membuat  Industry pengolahan minyak kelapa murni, sehingga petani bisa menjual hasil panen buah kelapa langsung ke perusahaan dengan harga yang lebih baik.
CV.  Bali  Pure  Home  Indusstry  tidak  pernah  sepi  pengunjung,  setiap  harinya banyak costomer yang  membeli  produknya,  baik  melalui E-commerce maupun langsung  ke  home  store. Customer yang  berbelanja  ke  home  store  tidak  hanya customer lokal saja, tetapi ada customer non lokal juga yang tertarik membeli produk dari Bali Pure. Dari produk yang ditawarkan tidak hanya dilihat dari segi harganya saja, tetapi kualitas produk, dan cara packagingnya juga mempengaruhi ketertarikan customer untuk  membelinya.  CV.  Bali  Pure  Home  Industry  merupakan  usaha manufaktur yang memiliki peluang bisnis yang dapat menjanjikan, tetapi usaha ini juga memiliki resiko apabila tidak ada inovasi – inovasi dan pengelolaan manajemen yang bagus dalam menjalankan sebuah bisnis. Seperti halnya CV. Bali Pure Home Industry sekarang ini masih kurangnnya tenaga kerja yang efektif dalam bekerja. Seringnya  merekrut  karyawan  baru  dapat  mempengaruhi  kerja  perusahaan. Merekrut  karyawan  baru  membutuhkan  proses  yang  cukup  lama  untuk  dapat memahami  cara  kerja  perusahaan  apalagi  ditambah  karyawan  belum  memiliki pengalaman yang cukup di bidang yang dibutuhkan.
Berdasarkan uraian diatas, adapun permasalahan yang dialami oleh mitra yaitu dilihat dari aspek SDM.
a).  Aspek  SDM  (Sumber  Daya  Manusia):  Kurangnya  ketelitian  dalam  merekrut karyawan baru, sehingga terjadi ketidak efektifan dalam bekerja.
Dengan adanya permasalahan tersebut, kegiatan pengabdian masyarakat ini akan berupaya membantu mitra untuk melakukan pelatihan terhadap karyawan dengan cara melakukan pelatihan untuk meningkatkan kinerja karyawan baru.

## 2. Metode
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  melalui  praktik  kerja  lapangan (PKL) di CV. Bali Pure Home Industry yang berada di jalan Air Sanih – Tejakula Desa Sembiran Bawah – Buleleng – Bali, memiliki beberapa tahapan dan berbagai metode yang dilakukan, antara laian :
Tahap Persiapan
Pada  tahapan  ini  dilakukannya  koordinasi  dan  memberikan  surat  permohonan izin untuk melakukan penelitian di CV. Bali Pure Home Industry pada hari senin, 18 Juli  2022.  Pada  tahapan  ini  diawali  dengan  menjelaskan  tujuan  dari  adanya penelitian ini, setelah menjelaskan tujuan dari penelitian ini, pemilik CV. Bali Pure Home  Indusry  memberikan  izin  untuk  melaksanakan  penelitian  di  CV.  Bali  Pure Home Industry.
Selanjutnya yaitu tahap wawancara dimana pada tahap ini dilakukan wawancara dimulai  dari  tahun  bredirinya  usaha  ini  dan  juga  kendala  yanng  dihadapi  selama perusahaan  CV.  Bali  Pure  Home  Indusry  beroprasi.  Kendala  yang  dihadapi  yaitu dilihat  dari  aspek  MSDM.  Dilihat  dari  aspek  MSDM  CV.  Bali  Pure  Home  Industry sering merekrutmen karyawan baru, hal ini dikarenakan kurangnya ke efektifan dan ketelitian  karyawan  dalam  mengambil  pekerjaan.  Hal  ini  juga  menjadi  perhatian yang serius sering terjadinya turnover karyawan sangat terpengaruh pada turunnya produktivitas kerja perusahaan.
Selanjutnya dilakukannya koordinasi kepada pemilik usaha CV. Bali Pure Home Industry  terkait  pelaksanaan  kegiatan  pelatihan  pada  SDM  dan  diputuskan pelaksanaanya selama 2 hari tepatnya hari Kamis, 22 Agustus 2022 dan di lanjutkan pada hari Sabtu, 31 Agustus 2022.
Gambar 1. Koordinasi dengan Pemilik Usaha CV. Bali Pure Home Industry terkait pelaksanaan pelatihan SDM

## Tahap Pelaksanaan
Pada  tahap  pelaksanaan  dilaksanakan  pada  hari  Kamis,  22  Agustus  2022  dan Sabtu,  31  Agustus  2022.  Pada  tahap  ini  peneliti  melakukan  pelatihan  terkait permasalahan yang telah dialami CV. Bali Pure Home Industry. Setelah mengetahui permasalahan yang dialami perusahaan CV. Bali Pure Home Industry, diputuskan untuk memberikan solusi atas permasalahan tersebut. Adapun solusi yang diberikan ditinjau  dari  aspek  MSDM-Nya  yaitu  :  Memberikan  pelatihan  mengenai permasalahan  pada  SDM,  pelatihan  terhadap  karyawan  yang  baru  masuk  ke lingkungan perusahaan agar lebih efektif, dan teliti pada saat bekerja. Tidak hanya itu  peneliti  juga  memberi  tahu  karyawan  senior  untuk  membantu  menunjukan pedoman  kerja  yang  sudah  di  siapkan  perusahaan  berdasarkan  prosedur  pada karyawan yang baru. Selain itu memberikan pelatihan pada proses pengemasan dan pemasangan label produk agar tidak terjadi kesalahan dan lebih teliti.

## Tahap Monitoring dan Evaluasi
Selanjutnya  dilakukan  tahap  monitoring  dan  evaluasi.  Pada  tahapan  ini dilakukan monitoring terhadap keterlaksanaan bimbingan yang sudah diberikan kepada mitra kerja.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Pelaksanaan  program  praktek  kerja  lapangan  ini  memiliki  hasil  capaian  yang diperoleh  melalui  tahap  evaluasi  saat  dilaksanakannya  pelatihan  kepada  CV.  Bali Pure  Home  Industry.  Berikut  ini  tabel  1  yang  memaparkan  tentang  peningkatan yang dialami mitra paska pelaksanaan kegiatan praktek kerja lapangan.
Tabel 1. Target Luaran Kegiatan No Aspek Kegiatan Spesifikasi Target Capaian 1 Pelatihan tentang aspek MSDM Memberikan pelatihan terhadap karyawan yang baru masuk ke perusahaan agar lebih efektif, teliti, dan lebih memperhatikan pedoman kerja. membantu dalam proses pengemasan dan pemasangan lebel agar lebih teliti,dan cepat. Peningkatan pengentahuan terkaiat pentingnya belajar optimis dan efektif dalam dunia kerja. Dan juga pengetahuan tentang ketelitian dalam pengemasan produk bagi karyawan CV. Bali Pure Home Industry.
mendukung  proses  produktivitas  kerja  karyawan  serta  dapat  memepercepat proses  pengemasan  dan  memberikan  efek  yang  baik  bagi  perusahaan  karena karyawan  yang  efektif  dan  teliti  dalam  bekerja  menjadi  faktor  utama  yang dibutuhkan setiap perusahaan.
Memberikan pelatihan terhadap karyawan baru, mengenai pentingnya menjaga komitmen dalam bekerja, efektif dan ketelitian kerja. Selaian karyawan baru peneliti juga memberikan gambaran terhadap karyawan lama agar membuatkan pedoman kerja pada saat karyawan lama resign. Hal ini dapat membantu karyawan baru agar bisa  bekerja  sesuai  dengan  pedoman  yang  sudah  dibuat  sebelumnya.  Dengan adanya pedoman kerja maka dapat mempermudan sekaligus mempercepat proses kerja sehingga, karyawan bisa lebih efektif dalam bekerja. Maka dari itu sebelum memulai  pekerjaan  sangatlah  penting  untuk  memperhatikan  prosedur  kerja  dan
pedoman yang sudah di siapkan sebelumnya. Hal ini dapat meminimalisir tingkat kesalahan dalam memulai pekerjaan.
Gambar 2. Melaksanakan pelatihan pada karyawan CV. Bali Pure Home Industry
Gambar 3. Pelaksanaan pelatihan pada bagian pengemasan produk pesanan Setelah  melaksanakan  pelatihan  mengenai  aspek  MSDM  ,  diberikan  evaluasi terkait  dengan  kegiatan  yang  sudah  dilaksanakan.  Selanjutnya  diberikan pendampingan serta penilaian terhadap capaian kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL), melalui pelatihan yang telah dilaksanakan oleh tim dan mitra.

## 4. Simpulan
Dari  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  di  CV.  Bali  Pure  Home Industry  ini  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  penelitian  ini  mampu  memberikan solusi, agar setiap karyawan yang baru di rekrute CV. Bali Pure Home Industry lebih meningkatkan produktivitas kerja, ketelitian, dan efektif dalam bekerja. Dan lebih memperhatikan prosedur kerja yang sudah dilaksanakan sebelumnya, supaya tidak terjadi  kesalahan  dalam  menyelesaikan  tugas/  pekerjaannya.  Pentingnya memperhatikan pedoman kerja dapat berpengaruh baik terhadap keberlangsungan proses  produksitivas  kerja.  Dengan  itu  jika  pekerjaan  diambil  sesuai  dengan pedoman maka sudah dapat dipastikan bisa meminimalisir tingkat kesalahan yang terjadi.

## 5. Ucapan Terimakasih
Sehubungan telah selesainya kegiatan praktek kerja lapangan di CV. Bali Pure Home Industry, yang berada di Jalan Air Sanih – Tejakula Desa Sembiran Bawah – Buleleng  Bali  Kami  mengucapkan  terimakasih  atas  kerja  samanya  dan  atas
kesempatan  yang  telah  diberikan  kepada  kami  selaku  mahasiswa  Sekolah  Tinggi Ilmu  Ekonomi  Satya  Dharma  Singaraja.  Hal  ini  sangat  berarti  sebagai  wahana aplikasi  pengetahuan  dan  keterampilan  sesuai  standar  kinerja  di  tempat  PKL, sehingga diharapkan memudahkan mahasiswa dapat mempersiapkan diri sebelum lulus  dan  terjun  kedunia  kerja.  Dan  kepada  pemilik  Usaha  CV.  Bali  Pure  Home Industry Bapak I Ketut Sumayana, S.E terimakasih sudah mengizinkan kami untuk melakukan penelitian di CV. Bali Pure Home Industry, dan semua pihak yang telah membantu kegiatan ini. Atas perhatian dan kerja sama yang baik kami sampaikan terimakasih kepada seluruh pihak yang terlibat.

## 6. Daftar Pustaka
Desra. (2022, May 14). 7 Jenis Bisnis e-Commerce yang Perlu Anda Ketahui! - Mekari Jurnal.  Retrieved  September  22,  2022,  from  Mekari  Jurnal  website: https://www.jurnal.id/id/blog/jenis-e-commerce-untuk-kembangkan- bisnis/
Dina Sofia Aprilia, & Inaya Sari Melati. (2021). Pengaruh Jumlah Tenaga Kerja, Modal Usaha  dan  Bauran  Pemasaran  Terhadap  Keberhasilan  Usaha  UMKM  Sentra Batik Kota Pekalongan. Journal of Economic Education and Entrepreneurship , 2 (1), 1–14. https://doi.org/10.31331/jeee.v2i1.1728 Endang  Haryati,  Metya  Lutviani,  Asmaul  Husna,  &  Sulaiman,  F.  (2022).  Pengaruh Gaya Kepemimpinan, Lingkungan Kerja, Dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karyawan PT Mega Trans Medan. Ekonomi, Keuangan, Investasi Dan Syariah (EKUITAS) , 3 (4), 809–812. https://doi.org/10.47065/ekuitas.v3i4.1589 Erlian  Supriyanto.  (2013).  “MANUFAKTUR“  DALAM  DUNIA  TEKNIK INDUSTRI. Jurnal  Industri  Elektro  Dan  Penerbangan , 3 (3).  Retrieved  from https://jurnal.unnur.ac.id/index.php/indept/article/view/118 litalia. (2022, March 7). Perusahaan Manufaktur, Pengertian, Karakteristik, Fungsi,
Ciri  dan  Contohnya.  Retrieved  September  12,  2022,  from  Jurnalponsel website: https://www.jurnalponsel.com/perusahaan-manufaktur- pengertian-karakteristik-fungsi-ciri-dan-contohnya/
Lavinda.  (2020,  November  12).  Perusahaan  Manufaktur:  Pengertian,  Ciri-Ciri  & Ruang  Lingkupnya  -  Mekari  Jurnal.  Retrieved  September  12,  2022,  from Mekari Jurnal website: https://www.jurnal.id/id/blog/kenali-ruang-lingkup- perusahaan-manufaktur/
Mohamad,  &  Setiawan,  H.  (2022).  PENGARUH  DISIPLIN  KERJA  DAN  MOTIVASI KERJA  TERHADAP  PRESTASI  KERJA  KARYAWAN  PADA  PT.  CHEMCO HARAPAN  NUSANTARA  KAWASAN  INDUSTRI  JABABEKA  (CHEMCO)  - repounpas. Unpas.ac.id .https://doi.org/http://repository.unpas.ac.id/57316
/1/Cover%20Skripsi.pdf
Rehatalanit, Y. (n.d.). PERAN E-COMMERCE DALAM
PENGEMBANGAN BISNIS .Retrievedfromhttps://journal.universitassuryadarma.ac.id/index.php /jti/article/viewFile/764/747