Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015

## SPEAKING KANURI BLANG PADA MASYARAKAT TANI UNTUK KETAHANAN PANGAN DI KECAMATAN SAMATIGA KABUPATEN ACEH BARAT
Khori Suci Maifianti 1
1) Dosen Sosial Ekonomi Pertanian Universitas Teuku Umar Meulaboh khorisucimaifianti@yahoo.co.id

## Abstract
Tujuan – Mendeskripsikan  SPEAKING  Kanuri  Blang  pada  masyarakat  tani  untuk  ketahanan  pangan  di Kecamatan Samatiga Kabupaten Aceh Barat Desain/metodologi/pendekatan – Untuk memperoleh hasil yang maksimal peneliti menggunakan penelitian dengan pendekatan kualitatif dan menggunakan metode etnografi komunikasi. Dimana pengumpulan datanya menggunakan pengamatan langsung, wawancara mendalam dan focus group discussion (FGD).
Hasil Penelitian – SPEAKING Kanuri Blang di Kecamatan Samatiga berbeda-beda tergantung pada aktivitas komunikasi yang dilakukan dalam pelaksanaan Kanuri Blang . Oleh karena itu, Kanuri Blang dapat dikatakan media sekaligus pesan yang berguna untuk menyerentakkan masyarakat tani dalam menanam padi. Kanuri Blang ini menjadi penting dan lebih powerfull ketimbang pesan yang disampaikan di dalam Kanuri  Blang sendiri.
Kata Kunci – SPEAKING, Kanuri Blang, Ketahanan Pangan
Tipe Artikel – Hasil Penelitian

## Abstract
Purpose- SPEAKING Kanuri Blang descripsi the farming community for food security in West Aceh district Samatiga.
Methodology- To obtain maximum results with the study researchers used a qualitative approach and using ethnographic  methods  of  communication.  Where  data  collection  using  direct  observation,  in-depth interviews and focus group discussions (FGDs).
Results - SPEAKING Kanuri Blang in Samatiga Regency si depending on the communication activities undertaken in the implementation  of  Kanuri  Blang.  Therefore,  Kanuri  Blang  concluded  as  the  media  once  the  messenger  who  was instrumental in uniform the farming community in growing rice. Kanuri Blang is important and more powerful than the message in Blang Kanuri own.
Keyword – SPEAKING, Kanuri Blang, food security
Tipe Artikel – research result

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Pemerintah  Republik  Indonesia  sudah berusaha keras untuk mewujudkan ketahanan  pangan.  Mulai  dari  UUD  1945 yang  mengamanatkan  bahwa  Negara  wajib menjalankan  kedaulatan  pangan. Undang- Undang  No.  7  Tahun  1996  sampai  dengan direvisi  menjadi  Undang-Undang  No.  18 Tahun  2012  tentang  pangan.  Untuk  bisa melaksanakan  kewajiban  tersebut,  maka
pemerintah  memikirkan  strategi-strategi yang  dikembangkan  dalam  pembangunan pertanian  guna  mewujudkan  ketahanan pangan.  Salah  satu  strateginya  yang  harus dikembangkan adalah pemberdayaan kelembagaan lokal (Suradisastra, 2011).
Namun,  pemberdayaan  kelembagaan lokal  cenderung  kurang  dimanfaatkan  oleh praktisi-praktisi pembangunan. Praktisi- praktisi  menganggap  pembangunan  hanya pertumbuhan produksi saja. Padahal pembangunan  bukan  hanya  pertumbuhan
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
ekonomi  atau  produksi,  tetapi  kebebasan budaya  dalam  kelembagaan  lokal  juga merupakan  faktor  penting  (Marana,  2010). Meskipun  keanekaragaman  budaya  dalam kelembagaan  lokal  di  Indonesia  sudah dikenal  lama,  namun  cenderung  diabaikan dan bahkan mulai dilupakan (Hikmat, 2001). Salah  satu  contoh,  perencanaan  program pembangunan dari atas ( top down planning ) dan penggunaan pola penyeragaman strategi  dalam  mewujudkan  ketahanan pangan.
Indonesia  yang  terdiri  dari  1.340  suku bangsa  (BPS,  2010)  menjadikan  Indonesia kaya akan budaya dan kearifan lokal. Kearifan lokal  masyarakat  cenderung  diwariskan secara lisan dan relatif terbatas di kalangan elit  masyarakat.  Setiap  etnis  memiliki  adat budaya  yang  mencirikan  kekhasan  etnisnya masing-masing.  Adat  budaya  ini  menjadi kearifan  lokal  bagi  kelompok  masyarakat yang  menganutnya.  Masyarakat  merasakan kebermaknaan kearifan lokal dan melembagakannya ke dalam pranata keluarga dan pranata sosial lainnya. Kegiatan yang dilakukan untuk mengaktifkan memori kolektif  tersebut  adalah  upacara.  Upacara yang  dilakukan  secara  intensif, berulang- ulang  dengan  lokasi,  waktu,  prosesi  yang teratur  dan  berpola  sehingga  kearifan  lokal yang  bersifat  abstrak  itu  nyata  adanya (Geertz, 1973).
Secara  umum  kearifan  lokal  antara  satu kelompok  masyarakat  dengan  kelompok masyarakat  lain  memiliki  kemiripan  dan bertujuan  untuk  pembangunan  dalam ketahanan  pangan.  Ditunjukkan  dengan ritual  atau  upacara  yang  rutin  dilakukan setiap  tahunnya,  sebagai  contoh  di  Aceh memiliki lembaga adat keujreun blang yang ritualnya kanuri  blang (Yulia et  al ,  2012), Bangka Belitung terkenal dengan ritual mak jong , ripok angkam , nirok nanggok (Nusir et al ,  2010).  Bali  yang  terkenal  dengan  subak
dan awig-awig (Martiningsih, 2012), Manggarai  dengan Bate  Waes (Dewi et  al ,
2008),  Kediri  dengan  ritual  Pemurnian  desa (Rustinsyah,  2012),  Kepala  menyan  di Sumatera  Selatan  (Yenrizal,  2010), bari dan mabari di Halmahera Barat (Syarif, 2010). Adanya keragaman budaya ini menuntut agen pembangunan harus mempertimbangkan  kearifan  lokal masing- masing.  Agar  keinginan  ini  tercapai pemerintah mengeluarkan peraturan tentang  pangan  dalam  Undang-Undang Nomor  18  Tahun  2012,  dimana Undang- Undang  ini  merekomendasikan  bahwa ketahanan pangan secara merata baik pada tingkat  nasional  maupun  daerah  hingga perseorangan  di  seluruh  wilayah  Negara Kesatuan  Republik  Indonesia  sepanjang waktu  dapat  memanfaatkan  sumberdaya, kelembagaan  dan  budaya  lokal. Undang- undang  ini  diharapkan  dapat  membantu pembangunan  di  Indonesia  secara  merata dan  akan  mengembalikan  kembali  marwah Indonesia  yang  disebut  sebagai  negara agraris dan pernah sukses dalam swasembada pangan.
Pertanian  merupakan  usaha  yang  paling utama  bagi  sebagian  masyarakat  Aceh.  Hal ini tergambar pada semboyan nenek moyang masyarakat  Aceh  “ Pangulèe  hareukat meugoe ”  yang  artinya  usaha  yang  paling utama  adalah  pertanian.  Masyarakat  Aceh juga  memiliki  pandangan  bahwa  menanam padi merupakan “berkah”, sehingga makanan  pokoknya  yaitu  beras.  Hal  ini terlihat  di  Provinsi  Aceh  sebanyak  644.851 rumah  tangga,  dengan  rincian  subsektor tanaman  pangan  423.124  rumah  tangga, hortikultura 195.090 rumah tangga, perkebunan 388.667 rumah tangga, peternakan 254.166 rumah tangga,
perikanan  48.044  rumah  tangga,  dan kehutanan 22.681 rumah tangga (BPS, 2013). Selain itu, dukungan Qanun Nomor 10 Tahun
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
2008  tentang  lembaga  adat  juga  menjadi pendukung  peningkatan  hasil  produktivitas padi.  Lembaga  adat  yang  berperan  dalam pertanian  adalah keujreun  blang ,  dan memiliki  ritual  di  bidang  pertanian  yang bisanya disebut dengan kanuri blang . kanuri blang ini digunakan untuk sarana berkumpul masyarakat  agar  terbentuk  kebersamaan masyarakat  dan  rasa  syukur  kepada  Allah SWT.

## Perumusan Masalah
Masalah  yang  akan  dibahas  dalam  jurnal ini adalah bagaimana speaking kanuri blang pada  masyarakat  tani  untuk  ketahanan pangan  di  Kecamatan  Samatiga  Kabupaten Aceh Barat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan dengan
menggunakan  pendekatan  kualitatif,  yakni metode  etnografi  komunikasi.  Penilitian  ini dilakukan  di  Kecamatan  Samatiga  Kabupaten Aceh  Barat.  Pengumpulan  data  dilakukan melalui  pengamatan  pada  saat  proses kanuri blang berlangsung, wawancara mendalam dan focus  group  discussion (FGD). Informan dalam penelitian ini terdiri dari geuchik , keujreun blang , teungku  imum ,  ketua  kelompok  tani,  petani, pemuda,  dan  penyuluh  pada  dua  puluh sembilan  desa  di  Kecamatan  Samatiga.  Desa yang  menjadi  pengamatan  adalah  desa  yang memiliki  sawah  tadah  hujan.  Analisis  data digunakan  cara  Miles  dan  Huberman  (2007) yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan/verifikasi.

## HASIL PEMBAHASAN
Masyarakat tani merupakan
sekumpulan peran-peran yang saling berinteraksi satu dengan yang lain yang akan membentuk  suatu  perilaku  sosial  yang didapat dari proses belajar dan kebudayaan. Masyarakat  tani  di  Kecamatan  Samatiga
terdiri  dari  petani,  aparat  desa,  pemuda, keujreun  blang ,  pemuka  adat,  ketua kelompok  tani  dan  penyuluh  pertanian.  Hal ini  dikarenakan  pada  saat kanuri  blang mereka  merupakan  sekumpulan  yang memiliki  peran  masing-masing  yang  saling berinteraksi satu dengan yang lain yang akan membentuk suatu perilaku sosial.
Aktivitas komunikasi yang terjadi dalam ritual kanuri  blang merupakan  wujud kebudayaan  yang  berpola  dari  tindakan manusia  dalam  masyarakat.  Hal  ini  bersifat kongkret, karena manusia yang satu dengan manusia yang lainnya saling berinteraksi satu sama  lain.  Karena  bersifat  kongkret  itulah, sangat memungkinkan untuk adanya observasi, di foto dan didokumentasikan.

## Kanuri Blang
Ritual  kanuri  blang  merupakan  sebuah tempat  interaksi  sosial  masyarakat  tani. Hubungan  yang  terjadi  dalam  ritual  ini berlangsung antara individu dengan individu, antara  masyarakat  dengan  masyarakat, antara  individu  dengan  masyarakat  dan antara  masyarakat  dengan  Allah  SWT. Hubungan  timbal  balik  tersebut  dinamakan interaksi  sosial.  Proses  interaksi  sosial tersebut  berlangsung  menurut  suatu  pola, yang sebenarnya berisikan harapan-harapan masyarakat  tentang  apa  yang  sepantasnya dilakukan dalam hubungan-hubungan sosial.
Adat  turun  ke  sawah  ini  merupakan tradisi  bagi  petani  yang  akan  memulai menanam  padi.  Dari  hasil  wawancara, diketahui bahwa kanuri blang telah ada sejak zaman  dahulu.  Menurut  informan  tertua yang kami wawancara, P.B (97 tahun).
Ubiet lôn cit ka na kanuri blang. Nyan keuh  hana  lôn  tujan  meunyo neutanyong  pajan  phôn  na  kanuri blang.  Yôh  jameun  lôn  biet-biet  dilèe du lôn kayém that caritra bhah kanuri
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
blang.  Brarti  kanuri  blang  cit  ka  na hana ta tujan pajan. Mungkén payah ta  tanyong  bak  du  lôn,  hahaha! (Wawancara P.B, 10/3/2014).
Diterjemahkan menjadi:
Kecil  saya  dulu  memang  sudah  ada kanuri  blang .  Itulah  sebabnya  saya tidak tahu sejak kapan jika Anda tanya sejak  kapan kanuri  blang ada.  Saat saya  kecil  dulu  kakek  saya  sering bercerita tentang kanuri blang . Berarti kanuri blang sudah ada sejak dulu dan kita  tidak  tahu  kapan  di  mulai. Mungkin  kita  harus  bertanya  kepada kakek  saya,  hahaha!  (Wawancara  P.B, 10/3/2014).
Bagi  petani, kanuri  blang memiliki fungsi  yang  strategis.  Mereka  meyakini bahwa kanuri  blang berfungsi  sebagai  (1) penanda dimulainya meugoe, berapa banyak petani  yang meugoe ;  (2)  media  penggerak gotong-royong  antarpetani;  (3)  media penegas peraturan dan pantangan- pantangan selama meugoe , hal ini dilakukan agar semua petani tetap menjaga pantangan-pantangan  secara  kebersamaan. Fungsi-fungsi kanuri blang tersebut bertujuan untuk menghindari agar tidak ada petani  yang  terlambat  menanam  padinya. Apabila ada salah satu petani yang terlambat menanam  padi,  ditakutkan  nantinya  padi yang  ditanamnya  akan  ketinggalan  panen, yang mengakibatkan padinya akan terserang hama lebih mudah.
Kanuri  blang merupakan  salah  satu bentuk  kerjasama  dalam  masyarakat  tani selain bentuk kerja sama, kanuri blang juga merupakan  rasa  syukur  kepada  Allah  SWT yang  t elah  memberikan  rezeki  dan  berdo’a agar  panen  mendatang  bisa  lebih  baik  dari musim tanam yang lalu. Ritual kanuri blang yang ada pada masyarakat tani di Kecamatan Samatiga sebenarnya sudah memudar sejak adanya  Undang-Undang  Nomor  5  Tahun
1979 yang mengupayakan adanya penyeragaman kedudukan pemerintah desa di seluruh Indonesia. Secara tidak langsung, lembaga adat keujruen blang yang mengkoordinir  masyarakat  tani  hilang diganti dengan kelompok tani.
Kesakralan  ritual kanuri  blang hanya dilihat  dari  berdo’a  da n  makan  bersama.
Oleh karena itu, berdo’a dan makan bersama masih  dipertahankan  oleh  masyarakat  tani sampai  sekarang,  walaupun  ritual kanuri blang dilakukan  baik  kecil  maupun  besar. Masyarakat  menganggap  bahwa  berdo’a merupakan bentuk kerjasama petani dengan Allah SWT, sehingga hal ini dilakukan sebagai rasa  terimakasih  kepada  Allah  SWT  yang telah  memberikan  rezeki  sehingga  mereka bisa  merasakan  hasil  panen  dan  meminta agar panen ke depan lebih baik lagi. Makan bersama  merupakan  bentuk  kerjasama petani  dengan  petani.  Dengan  makan bersama,  petani  bisa  menambahkan  rasa solidaritas dan menambah rasa
kekompokan.  Jadi,  dua  hal  ini  dianggap sangatlah  penting  dan  sakral  dalam  ritual kanuri blang . Hasil wawancara di bawah ini menggambarkan bahwa berdo’a dan makan bersama  merupakan  hal  yang  tidak  boleh dilupakan.
Bah  pih  kamoe  baroe  peugot  kanuri blang secara kelompok tapi kamoe na cit meudo’a ngon pajôh bu sama-sama. Cuma    pajôh  bu  sama-sama  ngon meumè  bu  bungkôh  ngon teumon  bu dari rumoh. Geutanyoe udép di donya nyoe  bukon  udép  sidroe  mantong, tetapi  deungon  Allah  dan  ngon sesama  manusia.  Meunyo  hubungan nyan  seimbang,  ci  neukalon  hasè panèn  singoh. (Wawancara  T.A,
25/12/2013). Diterjemahkan menjadi: Walaupun kami kemarin
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
melaksanakan  kanuri  blang  secara kelompok  tapi  kami  juga  melakukan berdo’a  dan  makan  bersama.  Hanya makan
bersamanya dengan membawa nasi bungkus dan lauk dari rumah.  Kita  hidup  di  dunia  ini  bukan hanya  hidup  untuk  diri  kita  sendiri, tetapi juga dengan Allah dan sesama manusia. Jika hubungan itu seimbang cobalah lihat hasil panennya . (Wawancara T.A, 25/12/2013).

## SPEAKING Kanuri Blang
Memfokuskan  perhatian  pada  perilaku komunikasi  dalam  tindakan  seseorang, kelompok atau khalayak ketika terlibat dalam
proses komunikasi disebut etnografi komunikasi.  Etnografi  lahir  karena  adanya hubungan bahasa, komunikasi, dan kebudayaan  secara  bersama  (Saville-Troike, 2003).  Hymes  (2004)  mengemukakan bahwa,  peristiwa  komunikasi  merupakan peristiwa  yang  dipengaruhi  oleh kaidah- kaidah penggunaan bahasa. Sebuah peristiwa  komunikasi  terjadi  dalam  situasi komunikasi dan terdiri dari satu tindak atau lebih kegiatan atau ritual budaya.
Berbeda  dengan  masyarakat  zaman dahulu, masyarakat tani pada masa sekarang cenderung  lebih  mendengarkan  kata-kata ketua  kelompok  ketimbang keujruen blang . Untuk  menganalisis  peristiwa  komunikasi terdapat beberapa komponen yaitu : Setting , Participants , End , Act sequence , Key , Instrumentalis , Norm on Interaction dan Genre . Analisis komponen-komponen tersebut  diharapkan  dapat  menelaah  ritual kanuri blang sebagai peristiwa komunikasi.
Menurut Hymes (2004), Setting merupakan penataan tempat, perlengkapan dan ukuran ruang yang digunakan oleh para
pelaku  budaya. Setting meliputi  waktu, lokasi,  dan  ruangan  atau  aspek  fisik  dari ruangan  tersebut.  Partisipan  yang  terlibat dalam ritual kanuri blang merupakan seluruh anggota  kelompok  tani, geuchik,  Teungku Imuem dan  anak-anak. Ends merujuk  pada maksud dan tujuan dari penuturan tersebut. Act sequence , mengacu pada bentuk ujaran dan  isi  ujaran. Keys ,  mengacu  pada  nada, cara,  dan  semangat  dimana  suatu  pesan disampaikan pada proses ritual kanuri blang. Instrumentalities, Mengacu  pada  jalur bahasa  yang  digunakan,  baik  lisan  maupun tertulis  dalam  ritual kanuri blang.  Norm on Interaction, Mengacu  pada  norma  atau aturan dalam berinteraksi pada ritual kanuri blang . Genre, Mengacu  pada  jenis  bentuk penyampaian,  seperti  narasi,  puisi,  do’a, pepatah dalam ritual kanuri blang .
Dari  tabel  di  atas  dapat  disimpulkan bahwa  ritual kanuri  blang berbeda-beda setiap  pelaksanaannya. Setting tempat terdiri  dari  sawah,  mesjid  dan  tempat keramat (jerat kaye manyang). Participants sudah  tentu  akan  berbeda-beda  sesuai tipologinya,  semakin  kecil  pelaksanaannya maka  akan  semakin  sedikit  pesertanya. Tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa  peserta yang  hadir  pada  pelaksanaan  ritual  yang hanya  diselenggarakan  oleh  kelompok  tani berjumlah  20  orang,  untuk  satu  desa  atau mandiri  150  orang,  untuk  kerjasama  dua desa 100 orang, dan 120 orang untuk kerja sama  empat  desa. Ends dari  pelaksanaan kanuri blang adalah mengumpulkan petani.
Act  Sequence setiap  pelaksanaan  ritual berbeda-beda,  yang  sama  hanya  pada kegiatan  arahan,  yasinan,  berdo’a  dan makan  bersama.  Ini  dikarenakan  empat kegiatan  itu  yang  dianggap  menjadi  sakral dalam pelaksanaan ritual kanuri blang . Keys dari pelaksanaan kanuri blang adalah serius tapi santai. Instrumentaliteis untuk
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
Halaman  85- 92
pelaksanaan  kelompok  tani  Bahasa  Aceh dan  Nasi  Bungkus,  sedangkan  untuk  untuk yang  lainnya  Bahasa  Aceh  dan  Kerbau. Norms  of  Interaction dari  pelaksanaan kanuri  blang adalah  Rasa  Syukur  dengan berdo’a yang  dipimpin oleh Teungku Imum
Kerjasama  dengan  makan  bersama.  Ritual merupakan genre dari kanuri blang .
Tabel. 1 Komponen Peristiwa Komunikasi Komponen Peristiwa Komunikasi Kelompok Tani Mandiri Kerjasama dua Gampông Empat Gampông Tempat ( Setting ) • Warung Kopi • Sawah • Mesjid • Mesjid, Sawah • Warung Kopi • Jerat  Kaye  Manyang (keramat) • Rumah Mukim, Mesjid • Sawah Peserta ( Participants ) 20 orang 150 orang 100 orang 120 orang Tujuan ( Ends ) Mengumpulkan petani Mengumpulkan petani Mengumpulkan petani Mengumpulkan petani Urutan Acara ( Act Sequence ) • Musyawarah anggota tani
• Arahan kanuri blang
• Yasinan
• Berdo’a
• Makan bersama
• Musyawarah  masyarakat gampông
• Penyerahan kerbau
• Peusijeuk kerbau
• Penyembelihan, pembagian dan masak
• Arahan Kanuri Blang
• Yasinan
• Berdo’a bersama
• Makan Bersama
• Musyawarah  masyarakat tani
• Penyerahan kerbau
• Peusijeuk kerbau
• Penyembelihan, pembagian dan masak
• Arahan Kanuri Blang
• Yasinan
• Berdo’a bersama
• Makan Bersama
• Musyawarah mukim,
• mengaji 3 malam.
• Penyerahan kerbau
• Peusijeuk kerbau
• Penyembelihan, pembagian dan masak
• Arahan Kanuri Blang
• Peusijeuk alat
• Yasinan
• Berdo’a bersama
• Makan Bersama
Pelaksanaan tindak tutur ( Keys ) Serius tapi Santai Serius tapi Santai Serius tapi Santai Serius tapi Santai Bentuk pesan ( Instrumentalities ) Bahasa Aceh, Nasi Bungkus Bahasa Aceh, Kerbau Bahasa Aceh, Kerbau Bahasa Aceh, Kerbau Norma interaksi ( Norm on Interaction ) • Rasa Syukur dengan berdo’a yang dipimpin oleh
Teungku Imuem
• Kerjasama  dengan
makan bersama • Rasa Syukur dengan berdo’a  yang  dipimpin
oleh Teungku Imuem
• Kerjasama dengan makan bersama
• Rasa Syukur dengan berdo’a yang dipimpin oleh Teungku Imuem
• Kerjasama  dengan  makan
bersama • Rasa Syukur dengan berdo’a  yang  dipimpin oleh Teungku Imuem • Kerjasama dengan makan
bersama Tipe peristiwa ( Genre ) Ritual Ritual Ritual Ritual
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
Dalam praktik komunikasi ritual, kanuri blang sebagai salah satu upacara ritual yang dilakukan  untuk  berkumpul,  berbagi  dan berpartisipasi.  Masyarakat  desa  terutama petani  berusaha  untuk  melaksanakan  dan menghadiri Kanuri blang . Kanuri blang juga memiliki kemampuan untuk menyerentakkan  penanaman  padi  sesuai dengan  jadwal  tanam yang  telah  diberikan oleh  BP3K  sehinggga  masyarakat  dapat meminimalkan serangan hama dan penyakit yang mengganggu tanaman padi. Sebagaimana  diungkapkan  oleh  Kepala BP3K Samatiga yang penulis wawancarai.
“ Kanuri  Blang  nakeuh  tradisi  dari jameun keu jameun nyang ka dipubut le  endatu  untuk  ngat  jeut  meusigo bak ta pula pade, ngat sama get hase pade. Bek lagee nyang ta kalon jinoe, na  nyang  jeut  panen  nyang  hanjeut panen”. (Wawancara  Bapak  S,
1/11/2013)

## Diterjemahkan menjadi:
Kanuri Blang merupakan tradisi turun temurun  yang  dilakukan  oleh  nenek moyang agar penanaman padi dapat dilakukan dengan serentak sehingga hasil  panennya  juga  sama  tidak seperti yang kita lihat sekarang, ada yang  panen  dan  ada  yang  gagal panen. (Wawancara Bapak S, 1/11/2013).
Penggunaan  bahasa  dalam  komunikasi ritual dilakukan secara tutur lisan (menggunakan  bahasa  aceh),  dan  simbol.
Moon  (2012)  mengatakan  bahwa  dalam pengembangan  masyarakat  sangat  penting memahami  simbol-simbol  dalam  budaya lisan  (ritual). Kanuri  blang menggunakan tutur  kata  lisan  yang  menggunakan  bahasa Aceh.
Nasi  bungkus  merupakan  salah  satu simbol kanuri  blang ,  dimana  setiap
masyarakat  yang  ingin  menghadiri kanuri blang wajib membawa nasi bungkus. Setiap kepala  keluarga  harus  membawa  nasi bungkus sesuai dengan jumlah keluarga dan ditambah  dua  bungkus  untuk  tamu undangan. Kanuri blang tidak akan sakral jika nasi bungkus tidak ada.
Pemilihan  simbol  komunikasi  yang  unik atau  khas  merupakan  salah  satu  ciri  yang menonjol  dalam  komunikasi  ritual  (Carey, 1989).  Simbol  kerbau  memiliki  arti  bahwa kanuri  blang  itu  merupakan  acara  yang sangat meriah. Bagi masyarakat Aceh kerbau merupakan simbol kemewahan.
Dalam  komunikasi  ritual,  media  adalah pesan.  Pesan  yang  disampaikan  di Kanuri Blang lebih  memiliki  makna  tersendiri  bagi petani  daripada  pesan  yang  disampaikan pada  acara  penyuluhan  mingguan  oleh penyuluh  balai  penyuluhan  pertanian, perikanan  dan  kehutanan  (BP3K).  Oleh karena  itu, Kanuri  Blang dapat  dikatakan media  sekaligus  pesan. Kanuri  Blang ini menjadi  penting  dan  lebih powerfull ketimbang pesan yang disampaikan di dalam Kanuri Blang sendiri.
Situasi komunikasi pada komunikasi dalam proses kanuri  blang bisa  sama  atau  juga berbeda  satu  sama  lainnya.  Konteks terjadinya  komunikasi  selalu  berlangsung walaupun  setiap  desa  bervariasi,  beragam, dan  juga  unik.  Hal  ini  tergantung  pada aktivitas  komunikasi  yang  dilakukan  dalam pelaksanaan kanuri blang . Aktivitas tersebut merupakan salah satu cara untuk berkomunikasi dengan pihak yang di tuju.

## KESIMPULAN
SPEAKING  Kanuri  Blang di  Kecamatan Samatiga  berbeda-beda  tergantung  pada aktivitas  komunikasi  yang  dilakukan  dalam pelaksanaan Kanuri  Blang . Oleh  karena  itu, Kanuri  Blang dapat  dikatakan  media sekaligus  pesan. Kanuri  Blang ini  menjadi
Jurnal Bisnis Tani Vol 1, No 1, Desember 2015
penting dan lebih powerfull ketimbang pesan yang  disampaikan  di  dalam Kanuri    Blang sendiri.

## DAFTAR KEPUSTAKAAN
BPS.  2010.  Kewarganegaraan,  Suku  Bangsa,
Agama, dan Bahasa Sehari-hari Penduduk Indonesia. Jakarta(ID): Badan Pusat Statistik. ____. 2013. Berita Resmi Statistik: Produksi Padi dan  Palawija  Propinsi  Aceh  Angka Sementara  Tahun  2012. Badan  Pusat Statistik  Propinsi  Aceh . Diunduh  2013 September  29 ;  14(03):Th.VII:01  Maret 2013: aceh.bps.go.id. Carey  J.  1989. A  Cultural  Approach  to Communication. Communication as
Culture  :  Essays  on  Mediaand  Society. Bodton (USA) : Unwin Hyman. Dewi K, Marcel P R, Ambarwati D R, Christanto H,
Uran  G,  Emi,  Christoporus.  2008. Relasi Gender dalam Budaya Manggarai . Denpasar(ID): Veco Indonesia.
Geertz.  C.  1973. The  Interpretation  of  Cultures . New York (USA): Free Press. Hymes D. 2004. Ethnography Linguistic, Narrative Inequality  Toward  an  Understanding  of Voice . London (GB): This edition published in the Taylor & Francis e-Library.
Hikmat  R  H.  2001. Strategi  Pemberdayaan Masyarakat.  Bandung(ID):  Humaniora Utama Press.
Marana  M.  2010. Culture  and  Development; Evolution  and  Propects .  Spain(ESP):
Unesco Etxea.
Martiningsih N Gst.Ag.Gde Eka. 2012. Pelestarian Subak  Dalam  Upaya  Pemberdayaan Kearifan Lokal Menuju Ketehanan Pangan dan  Hayati. Jurnal  Bumi  Lestari . Diunduh 2013 Oktober 9 ; 12(2):303-312: ojs,unud.ac.id .
Miles,  Matthew  B,  Huberman  A.  Michael.  2007.
Analisis  Data  Kualitatif .  Tjetjep  Rohendi Rohidi, penerjemah. Jakarta (ID): Universitas  Indonesia.  Terjemahan  dari Qualitative Data Analysis . Moon  W.  J.  2012. Rituals  and  Symbols  In Community  Development .  Missiology:  An
Internasional  Review  2012  40:141.  Sage Publications.
Nusir,  Syahrowi  R,  Latif  B,  Apendi  A,  Drajat  S, Theresia  S  A.  2010. Eksistensi  Kearifan Lokal  dalam  Pengelolaan  Sumber  daya
Kelautan  dan  Perikanan .  Hidayati  K, Baekhaki K, editor. Jakarta(ID): Direktorat Pemberdayaan Masyarakat Pesisir.
Rustinsyah. 2012.  Local Culture Revitalization as A Strategy for Rural Community Empowerment  (A  Case  Study  in  Village Purification Ritual in Agricultural Community at Kebonrejo Village, Subdistrict Kepung, Distric Kediri, East Java, Indonesia. Jurnal research on Humanities and  Social  Sciences . Diunduh  2013
Oktober  9 ;  2(8):60-64.ISSN  2222-2863. www.iiste.org .
Saville-troike.  2003. The  Ethnography  of communication:  an  introduction .  Third
Edition.  Oxford  (GB):  Published  Blackwel Publishing Ltd. Syarif,  M.  2010.  Memudarnya  Bari  dan Kelembagaan Mabari (Studi pada komunitas  petani  kelapa  di  dua  desa  di Kabupaten  Halmahera  Barat  [thesis]. Bogor : Institut Pertanian Bogor. Suradisastra  K.  .  2011.  Revitalisasi  Kelembagaan untuk Mempercepat Pembangunan Sektor  Pertanian  dalam  Era  Otonomi Daerah. Jurnal  Pengembangan  Inovasi Pertanian . 4(2):118-136. Yulia, Sulaiman, dan Herinawati. 2012. Pemberdayaan Fungsi  Dan  Wewenang Keujreun Blang Di Kecamatan Swang Aceh Utara  (dalam  pelaksanaan  Qanun  Nomor 10  Tahun  2008  tentang  lembaga  adat). Jurnal  Dinamika  Hukum . Diunduh  2013 Mei 19 ; 12(2)368-378. fh.unsoed.ac.id .
Yenrizal.  2010.  Komunikasi  ritual  Dalam  Tradisi Kepala  Menyan. Annual  Conference  on Islamic Studies (ACIS) ke 10.