## Fly Density and Identification Analysis and Control Efforts In Traditional
Market Purwokerto
Densitas dan Identifikasi Lalat serta Upaya Pengendaliannya di Pasar Tradisional Purwokerto
Agus Subagyo Arif Widyanto Aris Santjaka
Jurusan Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi Purwokerto, Poltekkes Kemenkes Semarang Jl. Baturaden Km 12 Purwokerto
E-mail:

## Abstract
The purpose of this study was to determine the density of flies, fly types, sanitary conditions, and the  control  efforts  in  Wage  Market  and  Manis  Market  Purwokerto.  This  descriptive  research  only describes  about  those  4  points.  Data  obtained  is  then  analyzed  in  tabular  form  by  comparing  the measurement results with existing standards. The result of the density of flies in Wage Market and Mains Market is 6 tails / grill block. It is categorized as the high density so there should be a protective system against the breeding places of flies. Moreover, there are no efforts to control flies at Wage Market and Manis Market. The conclusions of this study are in the Wage Market and Manis Market there are high  densities  of  flies,  so  there  should  be  a  control  for  this  phenomena.  Species  found  are Musca Domestica, Sarcopaga sp and Phaenicia sp . Some suggestions of fly control efforts are by giving some covers to the common trash bins and waterproof trash bins, and to increase the intensity of transporting trash from TPS to TPA that previously 3 times to 4 times in the Wage Market and 2 times to 3 times in Manis Market.
Key word : flies, density, control effort

## Abstrak
Metode penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Penelitian hanya mendeskripsikan tentang kondisi sanitasi, kepadatan lalat, jenis lalat, dan upaya pengendalian lalat di Pasar Wage dan Pasar Manis  Purwokerto.    Data    yang    diperolaeh    kemudian    dianalisis  dalam  bentuk  tabel  dengan membandingkan hasil pengukuran dengan standar yang ada. Hasil kepadatan lalat di Pasar Wage dan Pasar Manis  adalah 6 ekor/blok grill, termasuk dalam kepadatan tinggi sehingga perlu pengamanan terhadap tempat-tempat berbiaknya lalat. Upaya pengendalian lalat di Pasar Wage dan Pasar Manis tidak ada. Simpulan   penelitian   ini   adalah   di   Pasar   Wage dan Pasar Manis   ditemukan   adanya kepadatan lalat yang tinggi, sehingga perlu diadakan pengendalian lalat. Spesies lalat yang ditemukan adalah spesies Musca Domestica, spesies Sarcopaga sp, Phaenicia sp. Saran upaya pengendalian lalat yang dapat dilakukan adalah memberi penutup pada tempat sampah dan tempat sampah yang kedap air, menambah volume pengangkutan sampah dari TPS ke TPA yang semula 3 kali menjadi 4 kali di pasar wage dan 2 kali menjadi 3 kali di Pasar Manis.
Kata kunci : Lalat, densitas, pengendalian

## agusgiyo@yahoo.co.id

## 1. Pendahuluan
Penyakit  yang  ditularkan  oleh vektor  merupakan  masalah  dalam kesehatan  masyarakat  di  Indonesia.  Lalat merupakan  salah  satu  vektor  perantara penyakit  yang  populasinya  banyak ditemukan  di  sekitar  masyarakat.  Lalat terdiri dari beberapa jenis yang beberapa di antaranya  dapat  berperan  sebagai  vektor mekanis  suatu  penyakit.  Penyakit- penyakit yang dapat ditularkan oleh lalat diantaranya  demam  typhus,  paratyphus, disentri,  kholera  dan  sebagainya.  Selain menimbulkan  gangguan  kesehatan,  lalat juga menimbulkan gangguan estetika dan mengganggu manusia secara psikologis.
Lalat  merupakan  serangga  yang tersebar  luas  di  seluruh  dunia.  Bagian tubuh  lalat  yang  dapat  berperan  sebagai alat  penularan  penyakit  antara  lain  yaitu kaki, sayap, bulu pada tubuh, faeces serta muntahannya (Ditjen PPM dan PLP 1991, h.1). Lalat sangat tertarik pada bau-bauan yang  busuk,  tumpukan  sampah  yang basah,  sayuran  serta  sisa-sisa  potongan pada penjualan daging.
Pasar  merupakan  salah  satu tempat-tempat  umum  sebagai  tempat orang-orang berkumpul untuk melakukan k e g i a t a n   j u a l   b e l i   b a r a n g - b a r a n g kebutuhan  hidup  sehari-hari.  Sebagai tempat  umum,  sangatlah  perlu  adanya pengawasan  terhadap  sanitasi  pasar. Pengawasan  dilakukan  untuk  mencegah terjadinya penularan penyakit, baik  antara pedagang  dengan  pembeli,  pedagang dengan pedagang ataupun antara pembeli dengan  pembeli.  Salah  satu  bentuk pengawasan sanitasi pasar adalah dengan melakukan  pengukuran  kepadatan  lalat dan identifikasi jenisnya serta melakukan upaya pengendalian lalat.
Pasar  sebagai  sarana  tempat umum berdasarkan persyaratan yang ada selain aman dan nyaman juga harus bebas dari  vektor  penyakit  dan  binatang pengganggu. Vektor penyakit yang ada di pasar antara lain adalah lalat.  Keberadaan lalat  di  pasar  tidak  terlepas  dari  adanya kegiatan  jual  beli  yang  senantiasa menghasilkan sampah dan bau-bauan kas
Menurut  Sidik  Wasito  (1979,  h.79) mengatakan bahwa adanya kehidupan lalat dalam  masyarakat  merupakan  bukti rendahnya tingkat kondisi sanitasi. Populasi lalat  yang  tinggi  dapat  menimbulkan masalah kesehatan.
Di  kota  Purwokerto  terdapat  dua pasar tradisional terbesar yaitu Pasar Wage dan  Pasar  Manis  yang  setiap  hari  ramai d i k u n j u n g i   o l e h   s e g e n a p   l a p i s a n masyarakat.  Perbedaan  kedua  pasar tersebut  adalah  Pasar  Wage  lebih  luas dibandingkan dengan Pasar Manis. Ditinjau dari lokasinya, Pasar Wage terletak di jalan protokol  Purwokerto  (Jalan  Sudirman), sedangkan  Pasar  Manis  tidak  terletak  di jalan  protokol  kota  sehingga  Pasar  Wage lokasinya  lebih  ramai  dan  strategis dibandingkan  dengan  Pasar  Manis. D e m i k i a n   p u l a   d e n g a n   s i s t e m pengelolaannya,  Pasar  Wage  lebih    maju dibandingkan dengan Pasar Manis.
S e b a g a i   p a s a r   t r a d i s i o n a l , keberadaan  Pasar  Wage  dan  Pasar  Manis Purwokerto tidak terlepas dari keberadaan lalat.  Berdasarkan  survei  awal,  ditemukan banyak  lalat  pada  tempat-tempat  tertentu seperti  tempat    penjualan  ayam  potong, tempat penjualan daging, tempat penjualan ikan, tempat penjualan beras, gula, tempat penjualan sayuran, tempat penjualan buah serta tempat penjualan makanan yang telah masak.  Para  pedagang  sering  mengeluh tentang banyaknya populasi lalat dan belum adanya  upaya  pengendalian  lalat  yang dilakukan oleh instansi terkait. Keberadaan lalat  tersebut  dikarenakan  adanya  faktor yang mendukung kelangsungan hidup bagi lalat.  Faktor-faktor  tersebut  antara  lain keberadaan  sumber  makanan  bagi  lalat, keadaan  suhu  dan  kelembaban  yang mendukung  perkembangbiakan  lalat. Keberadaan lalat dapat dijadikan indikator baik buruknya sanitasi di suatu tempat.
P e n e l i t i a n   i n i   b e r t u j u a n menganalisis densitas dan identifikasi lalat serta  upaya  pengendaliannya  di  pasar tradisional Purwokerto.

## 2. Metode
Penelitian  ini  menggunakan metode  deskriptif  dengan  melakukan pengukuran  dan  identifikasi  jenis  lalat serta  upaya  pengendalian  lalat  di  Pasar Wage  dan  Pasar  Manis  Purwokerto. Penelitian  mulai  dari  tahap  persiapan sampai penyelesaian dilaksanakan selama tiga  bulan  (Agustus    –  Oktober  2013). Penelitian  dilakukan  di  Pasar  Wage  dan Pasar  Manis  Purwok ert o.  Sub y ek penelitian  ini  adalah  kepadatan  dan  jenis lalat  di  Pasar  Wage  dan  Pasar  Manis Purwokerto.  Sampel  penelitian  dilakukan di  tempat  penjualan  daging,  ikan  basah, ayam  potong,  sayuran,  ikan  asin,  buah- buahan,  warung  makan,  dan  tempat pembuangan sampah (TPS).
Pengumpulan  data  dilakukan dengan cara wawancara, pengamatan dan pengukuran kepadatan lalat, pencahayaan, suhu, dan kelembaban.

## 3. Hasil  dan Pembahasan

## Hasil
a. Kepadatan Lalat di Pasar  Wage dam

## Pasar Manis
Pengukuran  kepadatan  lalat dengan menggunakan fly grill didasarkan pada  sifat  lalat  yang    kecenderungan untuk   hinggap  pada  tepi   atau   tempat y a n g   b e r s u d u t   t a j a m , f l y   g r i l l ditempatkan  pada  tempat  yang  telah ditentukan di 8 (delapan) lokasi  yaitu di sekitar tempat penjualan buah, penjualan sayur, penjualan daging, penjualan ayam potong,  penjualan  ikan  asin,  penjualan ikan, warung makan, dan TPS.
Dari  pengukuran  kepadatan t e l a h   d i h a s i l k a n   b a h w a   t e m p a t pengukuran di TPS   baik di pasar Wage maupun di pasar Manis merupakan hasil pengukuran  tertinggi  yaitu  masing- masing  94  dan  92  ekor/blok  grill, sedangkan yang terendah di pasar Wage terdapat  di  warung  makan  yaitu  1 ekor/blok grill, di pasar Manis terdapat di  penjualan  daging  yaitu  5  ekor/blok grill.
Jumlah  lalat  yang  hinggap selama 30 detik, dihitung sedikitnya pada s e t i a p   l o k a s i   d i l a k u k a n   1 0   k a l i perhitungan  (10  kali  30  detik)    dan  5 perhitungan tertinggi dibuat rata-rata ( 5 tertinggi  dibagi  dengan  5).  Berdasarkan hasil pengukuran yang telah dilakukan di Pasar  Wage  maupun  Pasar  Manis diperoleh rata-rata kepadatan lalat yaitu 6 ekor/ blok grill , menurut Dirjen PPM dan PLP    (1991,    h.    9)    termasuk    dalam kategori      padat    antara    6    –    20 populasinya padat  dan  perlu  dilakukan pengamanan   terhadap   tempat- tempat berkembangbiaknya   lalat. Melihat jarak terbang lalat yang bisa menempuh   jarak cukup  jauh  dan  melihat  sifat  lalat  itu sendiri    yang  cenderung  tidak  suka terbang  terus-menerus  tetapi  senang hinggap  maka  daerah  pemukiman penduduk  yang  lokasinya  berdekatan dengan  Pasar  Wage  dan  pasar  Manis tersebut   dapat   dijadikan persinggahan (hinggap)  bagi    lalat  yang  berasal  dari pasar tersebut.
Melihat  jarak  terbang  dan d e k a t n y a   l o k a s i   p a s a r   d e n g a n pemukiman,   maka   perlu   diperhatikan terjadinya    penyebaran    penyakit  yang d i b a w a   o l e h   l a l a t .   L a l a t   d a p a t menularkan  penyakit  secara  biologis maupun mekanis, penularan biologis misalnya  penyakit tidur, leishmaniasis, b a r t e l o n o s i s , m y a s i s , d a n p e n u l a r a n p e n y a k i t   s e c a r a   m e k a n i   d a p a t menyebabkan  penyakit typoid,  disentri basiler ,  dan disentri  amoeba .Sebagai a n t i s i p a s i   t e r h a d a p   t e r j a d i n y a penyebaran    penyakit  yang  disebabkan oleh  lalat  yang  berasal  dari  Pasar, hendaknya  masyarakat  di  lingkungan pasar   dan sekitarnya selalu  menjaga kebersihan  lingkungan  karena  pada dasarnya lalat suka di tempat yang kotor, misalnya  kotoran  hewan,  kotoran manusia,  dan  sampah  sehingga  sampah atau kotoran tersebut perlu dibuang pada tempatnya.  Selain  itu  makanan  dan minuman  juga  perlu  dijaga  agar  tidak dihinggapi lalat.

## b. Spesies Lalat di Pasar Wage dan Pasar

## Manis
Jenis      lalat    yang      terdapat      di sekitar    penjualan    sayur    dan  penjualan buah adalah musca domestica dimana lalat dewasa mnyukai tempat berbau busuk dan sangat  menyengat  baunya,  sehingga memungkinkan  adanya  lalat Musca domestica.
Jenis    lalat Musca    domestica mempunyai    warna    tubuh  yang    gelap dan     bentuk     mulutnya     type     penjilat, lalat    dewasa    jenis  ini  menyukai  tempat yang mengandung banyak bahan organik seperti daging, ikan. Jenis   lalat Phaenicia sp mempunyai     warna     tubuh     hijau mengkilap  dan  biasa  disebut  lalat  hijau, lalat    dewasa    menyukai  tempat  yang berbau busuk, tumpukan sisa hewan yang berbau  busuk  seperti  sisa  daging    yang membusuk sehingga di tempat penjualan daging  terdapat  lalat  jenis Phaenicia  sp . Lalat  ini  merupakan  vektor  mekanik berbagai  macam  penyakit    seperti pencernaan, frambusia, polio, dan miasis.
Jenis    lalat    yang  ditemukan  di tempat  penjualan  daging  di  pasar  Wage dan  pasar  Manis  adalah  jenis  lalat Sarcopaga  sp (lalat    daging). Sarcopaga  sp sangat    menyukai    adanya    darah  dalam makanan     karena akan     mempengaruhi produksi telur. Jenis lalat ini   mempunyai tubuh    suram,    coklat    hitam  kebiasaan hidup  lalat  daging  sangat  menyukai adanya  darah  dalam  makanan  dan menyukai  tempat  yang  berbau  busuk. Lalat  ini  dapat  menimbulkan  penyakit miasis.
Jenis   lalat lain yang ditemukan di tempat  penjualan  daging  di  pasar  Wage dan pasar Manis adalah jenis lalat adalah Musca  domestica dan Phaenicia  sp.    Lalat M u s c a   d o m e s t i c a . P e n y a k i t   y a n g ditularkan  oleh  lalat Musca  Domestica a n t a r a   l a i n   t y p u s ,   c h o l e r a ,   d a n diare.Sedangkan jenis   lalat Phaenicia   sp merupakan  vektor  yang  menimbulkan penyakit  seperti  pencernaan, frambusia, polio, dan miasis.
Jenis    lalat    yang  di  ketemukan  di tempat penjualan ayam potong   di pasar Wage  dan  pasar  Manis  adalah Musca domestic dan   Sarcopaga sp.
Jenis    lalat    yang  di  ketemukan  di tempat  penjualan  ikan  asin      di  pasar Wage  dan  pasar  Manis  adalah Musca domestic. Lalat hanya makan dalam bentuk cair/makanan  yang  basah,  sedangkan makanan  yang  kering  seperti  ikan  asin, maka  ketika  memangsa  makanan  yang kering    dibasahi  oleh  ludahnya  terlebih dahulu.
Jenis    lalat    yang  di  ketemukan  di tempat  warung  makan      di  pasar  Wage dan pasar Manis adalah Musca   Domestic.
Jenis  lalat  ini    sangat    tertarik    pada makanan manusia  sehari-hari.
Jenis    lalat    yang  ditemukan  di tempat  pembuangan  sampah  di  pasar Wage dan pasar Manis hampir semua jenis lalat ada yaitu  jenis lalat Sarcopaga sp (lalat daging), Musca domestica dan Phaenicia   sp . Lalat dewasa sangat aktif sepanjang hari, dari makanan yang satu ke makanan yang lain.  Lalat  amat  tertarik  oleh  makanan yang  dimakan  oleh  manusia  sehari-hari, seperti  gula,  susu  dan  makanan  yang lainnya serta   sangat   menyukai   adanya kotoran  manusia  serta  darah  dalam makanan        dan  protein  karena      akan mempengaruhi     produksi     telur (Ditjen PPM  dan  PLP  ,1991).      Tempat  yang disenangi  oleh  semua  jenis  lalat  adalah tempat basah, benda-benda organik, tinja, sampah basah, kotoran binatang, tumbuh- t u m b u h a n   b u s u k .   K o t o r a n   y a n g menumpuk  secara  kumulatif  sangat disenangi  oleh  lalat,  sehingga  wajar  bila jenis  lalat Sarcopaga  sp (lalat    daging), Musca  domestica  dan Phaenicia      sp ini banyak  terdapat  di  TPS  yang  terdapat banyak  sampah  organik  dan  basah  dari sisa-sisa aktifitas pasar.

## c. Pengukuran Parameter Lingkungan
Pengukuran hasil temperatur udara dilakukan di pasar wage dan pasar Manis dengan  lokasi  tempat  penjualan  buah, penjualan  sayur,  penjualan  daging, penjualan  ayam  potong,  penjualan  ikan asin, penjualan ikan, warung makan, dan TPS.    Berdasarkan    hasil  pengukuran udara di 8 (delapan) lokasi yang dilakukan di Pasar Wage dan Pasar Manis.
Hasil  minimum  terdapat  pada tempat  penjualan  yaitu  28ºC  dan  hasil pengukuran maksimum     terdapat     pada TPS   yaitu   30,8ºC.
Menurut Dirjen PPM dan PLP (2001, h. 6) fluktuasi jumlah lalat akan meningkat
0 0 pada  temperatur    21 C  –  32 C  dan  akan berkurang  jumlahnya  pada  temperatur <10ºC atau lebih   >49ºC,   dari   hasil   rata- rata  yang  didapatkan   pada  temperatur 29,1ºC    lalat    di  Pasar    Wage  dan  Pasar Manis  banyak  hidup  dan    beraktifitas, a k a n   b e r k u r a n g   j u m l a h n y a   p a d a temperatur <10ºC atau lebih >49ºC.
Hasil  pengukuran  kelembaban udara  di  8  (delapan)  lokasi:  penjualan buah,  penjualan  sayur,  penjualan  daging, penjualan  ayam  potong,  penjualan  ikan asin, penjualan ikan, warung makan, dan TPS.  Hasil  pengukuran    minimum terdapat  pada  TPS  yaitu 80%   sedangkan tempat   yang lain   masing-masing   85%., sedangkan    hasil    rata-rata    yang didapatkan     pada   kelembaban   udara di Pasar    Wage  dan  Pasar  Manis  berkisar antara 82,93% dan 83,1% .
Menurut    Dirjen    PPM    dan    PLP (1991,  h.  6)  Aktifitas lalat optimum pada k e l e m b a b a n   9 0 % ,   l a l a t     a k a n berkembangbiak  secara optimum.
P e n g u k u r a n   p e n c a h a y a a n dilakukan  pada  lokasi:  penjualan  buah, penjualan  sayur,  penjualan  daging, penjualan  ayam  potong,  penjualan  ikan asin, penjualan ikan, warung makan, dan TPS.
Pencahayaan  di  Pasar  Wage  dan Pasar  manis  pada  saat  pengukuran kepadatan  lalat    memanfaatkan  sinar matahari (alami) dan kondisi cuaca cerah
H a s i l   p e n g u k u r a n   i n t e n s i t a s pencahayaan minimum di pasar Wage dan pasar  Manis    terdapat    pada    tempat penjualan  daging  yaitu masing-masing 19 Lux  dan  22  lux.    Hal  ini  terjadi  karena tempat  penjualan  daging  di  pasar  Wage maupun  di  pasar  Manis  terletak    di  los berdiding  dan  beratap  rapat  tidak  ada pencahayaan  baik  alami  maupun  buatan. Sedangkan hasil pengukuran maksimum di pasar  Wage    dan    pasar    manis  terdapat pada   tempat    penjualan          ikan dan TPS, karena  kedua tempat  tersebut berada di tempat  terbuka  tidak beratap  dan  pada cuaca yang  cerah , sehingga  mendapatkan intensitas  pencahayaan  yang    maksimum yaitu  masing-masing 12500 Lux dan 11570 lux.
Cahaya    tidak    begitu  berpengaruh terhadap  kehidupan    lalat    karena    efek sinar   pada   lalat   tergantung   sepenuhnya pada temperatur dan kelembaban. Menurut Dirjen  PPM  dan  PLP  (1991,  h.  5)  lalat merupakan  serangga  yang  bersifat fototropik,  yang  menyukai  sinar.    Pada malam  hari  tidak  aktif,  namun  bisa  aktif dengan   adanya cahaya buatan. Efek sinar pada  lalat  tergantung  sepenuhnya  pada temperatur dan kelembaban.

## d. Upaya Pengendalian
Upaya    pengendalian    lalat    di Pasar  Wage dan pasar Manis  belum  pernah dilakukan  oleh  pengelola  pasar  maupun pedagang.  Menurut  Dirjen  PPM  dan  PLP (2001,  h.  13)  tindakan  pengendalian  lalat dapat dilakukan dengan perbaikan hygiene dan  sanitasi  lingkungan  yaitu  dengan  cara mengurangi  dan  menghilangkan  tempat- tempat  perindukan  lalat  dengan  metode p e m b u a n g a n   s a m p a h   d a r i   m u l a i p e n g u m p u l a n ,   p e n g a n g k u t a n ,   d a n pembuangan    sampah    yang    dikelola dengan baik   dapat   menghilangkan media perindukan   lalat,   mencegah   antara   lalat dan     kotoran     yang mengandung   kuman penyakit,  melindungi  makanan,  peralatan makan, dan orang yang kontak dengan lalat.
=
Upaya pengelolaan sampah di Pasar Wage  dan  pasar  Manis  telah  dilakukan dengan  pengumpulan, pengangkutan, dan pembuangan    sampah.  Tetapi  tujuan pengelolaan   sampah   di   Pasar   Wage dan pasar  Manis      masih      ditujukan      untuk kebersihan saja tanpa memperhatikan aspek adanya pengendalian  lalat. Menurut Dirjen PPM    dan    PLP    (2001,    h.16)    upaya mengurangi    sumber  yang  menarik  lalat d a p a t   d i c e g a h   d e n g a n   m e l a k u k a n kebersihan  lingkungan,  membuat  saluran air limbah, menutup tempat sampah.
Upaya  mengurangi  sumber  yang menarik lalat yang telah tersedia di     Pasar Wage dan pasar Manis   adalah   kebersihan lingkungan dan adanya saluran  air  limbah (SPAL),    tetapi    masih    ada    beberapa saluran    air  limbah  yang  masih  terbuka. Sebaiknya  untuk  pemeliharaan  saluran  air limbah  yang  tertutup  terus  diperhatikan agar    supaya    keberadaan  saluran  tidak menjadi sumber yang dapat menarik lalat.
P e n g e n d a l i a n   y a n g   d a p a t dilakukan oleh pihak pengelola pasar yang dapat  dibantu  oleh  petugas  khusus  dan pedagang antara lain
Penyemprotan  residu  pestisid D a p a t   d i l a k u k a n   d e n g a n   c a r a umpan  (baits), penyemprotan dengan efek residu  (residual  spraying),  pengasapan ( s p a c e   s p r a y i n g ) . P e n y e m p r o t a n permukaan dapat dilakukan secara residual spraying. Insektisida yang  digunakan  bisa compression   sprayer , wettable   powder atau emulsion/flowable ,  concentrate,    tergantung dari    permukaanya    (berpori/tidak). K n o c k d o w n   a e r o s o l   j u g a   d a p a t dipergunakan  untuk  pengendalian sementara. Aerosol ini  jangan  digunakan sekitar  makanan  atau  peralatan,  misalnya dengan Baygon semprot.
T i n d a k a n     m e k a n i s   s e p e r t i mengusir dan memukul dengan sapu atau alat      pemukul      lalat      yang      telah dimodifikasi, Air      curtain , Ultraviolet  fly traps , Elektrocolution , Elektrik fun.
Tindakan  perlindungan,  tindakan ini  tidak  untuk  mengurangi  jumlah  lalat, namun  sangat  penting  untuk  mencegah hinggapnya    lalat  pada  makanan  atau minuman.
Tindakan    secara    fisik    bisa dilakukan  dengan  menggunakan Fly trap , Ultra    violet , Sticky    tape , Ligh    trap    with e l e k t r o c u t o r ,   k e r t a s   p e r e k a t   l a l a t ( P E R M E N K E S N o . 374/MENKES/PER/III/2010).

## e. Alat Pengendalian Lalat di Pasar
Upaya     pengendalian     lalat     di Pasar  Wage  dan  pasar  Manis  belum pernah  dilakukan  oleh  pengelola  pasar maupun pedagang  sehingga tidak tersedia alat  untuk  pengendalian  lalat.  Menurut Dirjen  PPM  dan  PLP  (2001,  h.  18) pengendalian  lalat  secara  fisik  dapat dilakukan dengan penangkapan   lalat (Fly Trap),   umpan   kertas   lengket   berbentuk lembaran    perangkap      dan  pembunuh elektronik, kawat kasa yang dipasang pada jendela atau ventilasi.

## f. Tenaga  Pengendalian  Lalat  di      Pasar Wage dan pasar Manis
Upaya     pengendalian     lalat     di Pasar  Wage  dan  pasar  Manis    belum pernah  dilakukan  oleh  pengelola  pasar maupun pedagang  sehingga tidak tersedia tenaga dalam pengendalian lalat. Menurut Dirjen  PPM  dan  PLP  (2001,  h.  13)  cara pengendalian  lalat  secara  kimia  dapat d i l a k u k a n   d e n g a n   p e n y e m p r o t a n insektisida    untuk  memberantas  lalat, tenaga  dalam   pengendalian  lalat tersebut petugas  yang  sudah  berpengalaman, m e m p u n y a i   p e n g e t a h u a n   t e n t a n g pestisida,  alat,  dan  antidote.  Sebaiknya pihak pengelola pasar bekerjasama dengan tenaga  sanitarian  di  puskesmas  dalam melakukan pengendalian lalat.
g. Kondisi  Sanitasi  di      Pasar      Wage  dan pasar Manis
Pasar     Wage   teletak     di     Jalan Brigjend.  Katamso  No.  1      Kecamatan Purwokerto Timur, sedangkan Pasar Manis terletak  di  jalan  Gatot  Subroto  Kecamatan
Purwokerto Barat  Kabupaten  Banyumas. Letak  Pasar  Wage dan pasar Manis sudah sangat  strategis  dan  mudah  dijangkau, p e r l u   d i t i n g k a t k a n   k e b e r s i h a n lingkungannya agar kebersihan pasar juga dapat berdampak positif pada pengunjung dan lingkungan sekitarnya.
Bangunan   Pasar   di     Pasar Wage dan pasar Manis  dibangun  sesuai  dengan peraturan  yang berlaku hal ini sudah sesuai dengan KEPMENKES No. 519 Tahun  2008 tentang persyaratan pasar.
Telah  ada  pembagian  area  sesuai dengan  jenis  komoditi,  sesuai dengan sifat dan  klasifikasinya  seperti  :  basah,  kering, dan penjualan unggas hidup.
Tempat  Penjualan  Bahan  Pangan dan Makanan
Tempat penjualan bahan pangan basah terdiri dari :
a) Meja tempat penjualan permukaan rata t e t a p i   t i d a k   m i r i n g ,   s e h i n g g a m e m u n g k i n k a n   g e n a n g a n     a i r , menggunakan talenan yang terbuat dari kayu,  di  masing-masing    los  terdapat saluran  pembuangan  air  limbah, terdapat  tempat  sampah  yang  terbuat dari  bambu  dan  tidak  tertutup. Sebaiknya    meja  tempat  penjualan dibuat miring agar tidak   menimbulkan genangan  air  dan  dibersihkan  setiap hari.  Perbaikan      penutupan      saluran air   limbah,   tersedia   tempat sampah tetapi  belum  ada  penutupnya,  dan mudah diangkat.
b) Tempat  Penjualan  Bahan  Pangan Kering.  Meja  tempat  penjualan  bahan pangan  kering  di      Pasar    Wage  dan pasar    Manis  rata  dan  mudah dibersihkan, hal ini sudah sesuai tetapi tempat     sampah     yang     disediakan tidak     memenuhi     syarat. Sebaiknya disediakan tempat sampah kering dan basah, kedap air, tertutup, dan mudah diangkat.
c) Tempat  Penjualan  Makanan  Jadi. Tempat  penyajian  tertutup,  saluran pembuangan air limbah tertutup,
dan  tersedia  tempat  sampah  tetapi b e l u m   m e m e n u h i   p e r s y a r a t a n . Sebaiknya  disediakan  tempat  sampah yang  memadai  dan  sesuai  ketentuan saniatsi.
Konstruksi   bangunan   di     Pasar Wage  dan  pasar  Manis  yaitu  atap  kuat, tidak bocor,   dan   tidak   menjadi   tempat berkembangbiaknya      binatang    penular penyakit, dinding kurang bersih, berwarna terang, dan tidak lembab, lantai kedap air, permukaan rata dan tidak licin, tidak retak dan  mudah  dibersihkan.  Hal  ini  sesuai dengan KEPMENKES No. 519 Tahun 2008 tentang persyaratan kesehatan lingkungan pasar.
Air  bersih  yang  digunakan  di Pasar   Wage dan pasar Manis berasal dari air  tanah.  Secara  kuantitas  persediaan  air sudah  memenuhi  kebutuhan  seluruh kegiatan  di  pasar  dan  dapat  berjalan normal, hanya saja secara kualitas baik fisik, kimia,  bakteriologis,  dan  radioaktif  perlu dilakukan  pemeriksaan  secara  rutin mengingat  air  diperlukan  untuk  kegiatan manusia yang pada akhirnya a k a n berpengaruh pada kesehatan  manusia.
Menurut  KEPMENKES    No.    519 Tahun    2008    tentang    persyaratan kesehatan  pasar.    Kualitas    air    bersih diperiksa  setiap  6  (enam)   bulan   sekali. S e b a i k n y a   p i h a k   p e n g e l o l a   p a s a r merencanakan  program  pemeriksaan kualitas air.
Kamar  mandi  yang  terdapat  di Pasar     Wage ada pemisahan antara kamar mandi  pria  dan  wanita,  serta  sudah m e n g g u n a k a n   l e h e r   a n g s a   d a n pembuangannya disalurkan ke septic  tank, sedangkan  di  pasar  Manis  belum memenuhi  persyaratan,  karena  belum adanya pemisahan antara kamar mandi pria dan  wanita,  serta  belum  menggunakan l e h e r   a n g s a   d a n   p e m b u a n g a n n y a disalurkan  ke  septic    tank.  Kamar  mandi yang  terdapat  di  kedua  pasar  tersebut masih  belum  tersedianya  tempat  cuci tangan,  tempat  sampah  yang  tidak berpenutup  serta kebersihan kamar mandi masih  kurang.  Sebaiknya  disediakan tempat cuci tangan, tempat sampah yang
memenuhi  syarat  kedap  air,  tertutup  dan mudah diangkat, serta pembersihan kamar mandi dilakukan setiap pagi dan sore hari agar pengunjung merasa nyaman.
Pengelolaan    sampah  di      Pasar Wage  dan  pasar  Manis  dimulai  dari penimbulan sampai pengangkutan ke TPS. Tempat  sampah  sudah  terdapat  di  setiap los   ,   namun   masih   ada   beberapa   los atau    kios    yang    masih    belum  terdapat tempat sampah serta tempat sampah yang disediakan  terbuat  dari  anyaman  bambu atau  ban  bekas  dan  tidak  memenuhi persyaratan, terdapat TPS di bagian pojok belakang. Menurut KEPMENKES No. 519 Tahun 2008 tentang persyaratan kesehatan lingkungan  pasar,  TPS  tidak  menjadi tempat    perindukan    binatang    (vektor) penular  penyakit,  lokasi TPS tidak berada di jalur utama pasar dan berjarak minimal 10 m dari bangunan pasar.
Sebaiknya  pihak  pengelola  pasar menambah  jumlah  tempat  sampah  yang memenuhi    syarat,    sehingga    setiap  los dan    kios  memiliki  satu  tempat  sampah, pemeliharaan  tempat  sampah  juga  harus d i l a k u k a n   o l e h   p a r a   p e d a g a n g .
Pengangkutan sampah dari TPS ke TPA di pasar Wage dilakukan 3 kali dalam waktu 24  jam,  sedangkan  di  pasar  Manis dilakukan  pengangkutan  2  kali  karena kegiatan  di  pasar  Manis  dimulai  pukul 05.00  sampai  pukul  14.00  WIB.  Dalam upaya pengendalian lalat dapat dilakukan penambahan  volume  pengangkutan sampah  dari  TPS  ke  TPA  baik    di  Pasar Wage maupun di Pasar Manis.
Drainase    atau    selokan    yang terdapat  di   Pasar  Wage dan pasar Manis telah  tersedia,  namun  dibeberapa  lokasi masih  terdapat  selokan  yang  terbuka. Belum pernah  dilakukan            uji pemeriksaan   limbah  c a i r .   S e b a i k n y a pemeliharaan   selokan dilakukan   secara berkala  dan  segera  dilakukan  perbaikan terhadap selokan yang penutupnya rusak.

## 4. Simpulan dan Saran

## Simpulan
Tingkat kepadatan lalat di     Pasar Wage dan pasar Manis didapatkan rata-rata 6 ekor/ blok grill .  Jenis lalat yang terdapat di Pasar   Wage dan pasar Manis adalah Jenis lalat   di   tempat   penjualan   buah,     sayur, ikan asin  dan  warung makan adalah jenis lalat Musca  domestica  dan Jenis  lalat  di tempat penjualan ikan basah   adalah jenis lalat Phaenicia sp dan dan Musca domestica.
Jenis  lalat  di  tempat  penjualan ayam potong  adalah jenis lalat Sarcopaga sp dan dan Musca  domestica. Jenis  lalat  di tempat penjualan daging adalah jenis lalat Sarcopaga  sp dan Musca  domestica,  dan Phaenicia sp.
Jenis  lalat  di  TPS  adalah  adalah jenis lalat Sarcopaga sp dan Musca domestica dan Phaenicia sp.
Upaya  pengendalian  lalat  di Pasar  Wage dan pasar Manis belum pernah dilakukan    oleh  pengelola  pasar  maupun pedagang.
Upaya  pengelolaan  sampah  di Pasar  Wage  dan  pasar  Manis  telah dilakukan  dengan    pengumpulan, pengangkutan, dan pembuangan   sampah. Tetapi tujuan   pengelolaan     sampah     di Pasar      Wage  dan  pasar  Manis      masih ditujukan      untuk  kebersihan  saja  tanpa m e m p e r h a t i k a n   a s p e k   a d a n y a pengendalian  lalat.

## Saran
Melakukan     perbaikan     hygiene dan   sarana   sanitasi   lingkungan dengan cara    mengeliminasi  tempat-tempat perindukan    lalat  dengan  melakukan menambah volume pengangkutan sampah dari TPS ke TPA yang semula 3 kali menjadi 4 kali di pasar wage dan 2 kali menjadi 3 kali di  Pasar  Manis.  Memperbaiki  saluran  air kotor  dengan  saluran  yang  tertutup. Menambah  jumlah  tempat  sampah  yang memenuhi syarat, sehingga setiap los atau kios  memiliki  satu  tempat  sampah. Penyemprotan   residu   insektisida   untuk me mberantas   lalat   di   TPS, bekerjasama dengan tenaga sanitarian puskesmas.
Perlu    dilakukan    pengendalian lalat   lebih   lanjut   oleh   pihak   pengelola pasar yaitu dengan menggunakan fly trap , air  curtain , sticky  tape , ultra  violet ,  kertas perekat lalat.
5. Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  peneliti  ucapkan kepada  Direktur  Poltekkes  Kemenkes Semarang yang telah membiayai penelitian ini  melalui  DIPA  Poltekkes  Kemenkes Semarang tahun 2013.
6. Daftar Pustaka
Adnyana  E,  I  Made.  1985. Pemberantasan S e r a n g g a   P e n y e b a r   P e n y a k i t Tanaman  Liar  dan  Penggunaan Pestisida , Denpasar : SPPH Azwar,  Azrul.  1983. Pengantar  Ilmu Kesehatan  Lingkungan ,  Jakarta  : Mutiara
Indonesia, Depkes RI. 1991. Petunjuk Teknis
Tentang  Pemberantasan Lalat ,
Jakarta : Depkes RI
.1993. Persyaratan Kesehatan  Lingkungan  dan  Tempat- tempat Umum , Jakarta : Depkes RI . 2 0 0 1 . P e d o m a n Teknis  Pengendalian  Lalat, Jakarta  : Depkes RI
Isfarain. 1992. Pest Control Indonesia , Jakarta,
IPPHAMI Iskandar. 1985. Pemberantasan Serangga dan Binatang  Pengganggu ,  Jakarta  : P u s a t   P e n d i d i k a n   T e n a g a Kesehatan
National  Naval  Medical  Centre  Bethesda.
1 9 6 7 .   M e d i c a l   E n t o m o l o g y Maryland Reksosoebroto dan Soebagio. 1978. Hygiene dan  Sanitasi ,  Jakarta  :  Akademi Kesehatan Teknologi Sanitasi Saruji dan Didik. 1982. Pengelolaan Sampah , Surabaya:  Instalasi  Penerbit Akademi  Penilik  Kesehatan Surabaya
Sudarmono dan Pratiwi Puji Lestari. 1992.
Pest  Control  Indonesia ,  Jakarta, IPPHAMI Suparlan.  1981. Pedoman  Pengawasan Sanitasi  Tempat-tempat  Umum , Surabaya:  Instalasi  Penerbit Akademi  Penilik  Kesehatan Surabaya Wasito dan Sidik. 1979. Sanitasi Pembuangan S a m p a h   D a l a m   M a s y a r a k a t Perkotaan ,  Jakarta:  Akademi Penilik Kesehatan.