Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan pISSN 2355-0732, eISSN 2716-2222 http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/index Volume 8 Nomor 2: 150-160, Desember 2022 DOI: https://doi.org/10.24252/jiip.v8v2. 32425

## Fraksi Serat Berbagai Legum Pohon Terpilih Sebagai Bahan Pakan Ternak
Fiber Fraction of Various Tree Legumes Selected as Livestock Feedstuff
Rohmiyatul Islamiyati 1 *, Budiman Nohong 1 ,
Indrawirawan 1 , Fahruddin Wakano 2
1 Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 10, Tamalanrea, Makassar,
Sulawesi Selatan, Indonesia
2 Program Studi Teknologi Pakan Ternak, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, Jl. Poros Makassar-Parepare Km. 83, Mandalle, Kabupaten Pangkep,
Sulawesi Selatan, Indonesia
*Korespondensi E-mail : rohmiyatul_islamiyati@ymail.com
Diterima 20 Oktober Maret 2022; Disetujui 11 Desember 2022

## ABSTRAK
Hijauan  pakan  sangat  penting  bagi  ternak  ruminansia.  Leguminosa  pohon mampu  menghasilkan  sumber  pakan  berkelanjutan,  yang  dapat  menyokong ketersediaan  pakan  bagi  ternak  ruminansia  dan  konsentrat  hijau.  Fraksi  serat pada  pengujian  kualitas  pakan  secara  kimiawi  lebih  sesuai  untuk  pakan ruminansia.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis  fraksi  serat  dari beberapa  legum  pohon  terpilih.  Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  empat  perlakuan  jenis  legum  pohon terpilih dan masing-masing diulang tiga kali. P1 (daun turi), P2 (daun lamtoro), P3 (daun kaliandra), dan P4 (daun kelor). Data diolah dengan bantuan software SPSS versi 26. Perlakuan yang berpengaruh nyata, dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis legum pohon  terpilih  berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  kandungan  NDF,  ADF, lignin, hemiselulosa, selulosa, sementara abu tak larut (ATL) tidak berpengaruh nyata  (P>0,05).  Berdasarkan  fraksi  serat  yang  diperoleh  pada  penelitian  ini, disimpulkan  bahwa  keempat  legum  pohon  terpilih  berkualitas  baik,  sangat berpotensi sebagai pakan dan konsentrat hijau. Kandungan lignin terendah yaitu sebesar 2,49% pada daun kelor.
Kata kunci : Bahan Pakan, Fraksi Serat, Legum Pohon, Ternak

## ABSTRACT
Forage  is  vital  for  ruminants.  Tree  legumes  can  provide a  lifetime  food  source, supporting the availability of forage for ruminants and green concentrates. The fiber fraction in chemical feed quality testing is more suitable for ruminant feed. This  study  aimed  to  analyze  the  fiber  fraction  of  selected  tree  legumes.  The experimental  design  was  a  completely  randomized  design  (CRD)  with  four treatments of selected tree legume species, each repeated three times. T1 ( Sesbania grandiflora ), T2 ( Leucaena leucocephala ), T3 ( Calliandra calothyrsus ), and T4 ( Moringa oleifera ).  Data  were  processed  using  SPSS  version  26  software.  A  multiple-
distance test was conducted to determine if the treatment had a significant effect. The  variance  results  showed  that  the  treatment  of  selected  tree  legume  species had  a  significant  effect  (P<0.05)  on  the  content  of  NDF,  ADF,  lignin, hemicellulose,  and  cellulose.  In  contrast,  insoluble  ash  had  no  significant  effect (P>0.05). The fiber fraction obtained in this study indicated that the four selected tree  legumes  had  high  feed  value,  good  quality  and  green  concentrate  source. The lowest lignin content is 2.49% in Moringa leaves.
Keywords : Feedstuffs, Fiber Fractions, Tree Legumes, Livestock

## PENDAHULUAN
Produktifitas  ternak  ruminansia  dan  potensi  genetiknya  harus  ditunjang  oleh ketersediaan  bahan  pakan  baik  dari  kualitas  maupun  kuantitasnya.    Ketersediaan  bahan pakan terutama hijauan menurun pada musim kemarau. Kondisi ini menjadi kendala besar bagi peternak, sebab hijauan merupakan pakan utama memenuhi kebutuhan nutrisi ternak ruminansia  (Indah  dkk.,  2020;  Sutaryono  dkk.,  2019).  Pemanfaatan  legum  terutama  legum pohon  sebagai  sumber  hijauan  merupakan  salah  satu  langkah  yang  dapat  diambil  untuk mengatasi  masalah  tersebut.  Kelebihan/keunggulan  legum  pohon  dibandingkan  dengan legum perdu dan menjalar adalah dapat berproduksi sepanjang tahun.
Tanaman  legum  pohon  secara  luas  telah  dikembangkan  sebagai  sumber  pakan potensial  untuk  ternak  ruminansia,  diantaranya  lamtoro,  turi,  kaliandra,  indigofera  dan kelor  (Hadi dkk.,  2011;  Sutaryono  dkk., 2019).  Pemanfaatan    legum  pohon  sebagai  sumber hijauan  bagi  ternak  ruminansia  juga  perlu  memperhatikan  kandungan  nutrisi  seperti komponen-komponen  fraksi  seratnya.  Fraksi  serat  adalah  elemen  penting  pakan  yang berfungsi  sebagai  sumber  energi  bagi  ternak  ruminansia  untuk  meningkatkan produktivitasnya  (Indriani  dkk.,  2020).  Fraksi  serat  yang  terdiri  dari  NDF,  ADF,  lignin, selulosa,  dan  hemiselulosa  dan  abu  tak  larut  banyak  terdapat  pada  hijauan  pakan  seperti pada  legum  pohon.  Fraksi  serat  lebih  cocok  untuk  ruminansia,  sumber  energinya  dari hemiselulosa, selulosa yang dapat diketahui dengan metode Van Soest.
Evaluasi nilai nutrisi  khususnya fraksi serat legum penting diketahui karena legum memberikan kontribusi terhadap asupan protein dan energi ternak ruminansia (Okunade et al .  2014).  Variasi  nilai  nutrisi  tanaman  pakan  dilaporkan  oleh  Seyoum  and  Mersha  (2022) disebabkan  oleh  perbedaan  spesies.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk mengevaluasi nilai  fraksi serat kasar  berbagai legum pohon terpilih yang potensial sebagai
Fraksi Serat Berbagai Jenis Legum Pohon
pakan ruminansia. Jenis legum pohon yang terpilih dan dipertimbangkan dalam penelitian ini  banyak  tersedia  di  Sulawesi  Selatan  dan  dianggap  sebagai  sumber  daya  pakan  legum penting  oleh  masyarakat  di  wilayah  studi.  Informasi  mengenai  fraksi  serat  legum  pohon potensial  penting  dilakukan  untuk  memberikan  informasi  dasar  bagi  peningkatan produktivitas ternak ruminansia yang berkelanjutan.

## MATERI DAN METODE

## Materi
Materi  yang  digunakan  dalam  penelitian  berupa  empat  jenis  legum  pohon,  yaitu daun  turi  ( Sesbania  grandiflora ),  daun  lamtoro  ( Leucaena  leucocephala ),  daun  kaliandra ( Calliandra calothyrsus ), dan daun kelor ( Moringa oleifera ). Empat jenis legum pohon terpilih tersebut dipanen dari ladang hijauan pakan Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar.  Penelitian  ini  dilakukan dari bulan  April  sampai  bulan  Juni 2022. Empat  legum pohon terpilih tersebut tumbuh pada  tanah liat berdebu dengan curah hujan rata-rata 55 - 200 mm 3 /hari (BPS, 2021).

## Metode
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  perlakuan  4 jenis  legum  pohon  terpilih  dan  masing-masing  3  ulangan.  Jenis  legum  pohon  tersebut adalah:
Perlakuan 1 (P1): Daun Turi ( Sesbania grandiflora )
Perlakuan 2 (P2): Daun Lamtoro ( Leucaena leucocephala )
Perlakuan 3 (P3): Daun Kaliandra ( Calliandra calothyrsus )
Perlakuan 4 (P4): Daun Kelor ( Moringa oleifera )

## Prosedur Penelitian
Sampel  penelitian  diambil  dari  empat  tanaman  yang  berumur  kurang  lebih  satu  tahun, terdiri  dari  daun  turi,  daun  lamtoro,  daun  kaliandra,  dan  daun  kelor.  Cabang  tanaman- tanaman  tersebut  dipangkas  sebanyak  10  kg  pada  ketinggian  2-3  meter  dari  permukaan tanah.  Selanjutnya  ranting  dipisahkan dari  cabang  tanaman,  lalu kemudian  sebanyak  1 kg tiap  sampel  legum  terpilih  diambil  dari  tangkai  dan  daun  tanaman  yang  bisa  dimakan
ternak. Tangkai dan daun masing-masing legum pohon dikeringkan dalam oven pada suhu 65 o C  selama  3  hari.  Kemudian  sampel  digiling  halus  menggunakan  B-One  Disintegration Machine Model DM-120 M dengan ukuran saringan 40 mesh dan dianalisis fraksi seratnya di laboratorium.

## Variabel Penelitian
Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah fraksi serat yang terdiri dari Neutral Detergent  Fibre (NDF), Acid  Detergent  Fibre (ADF),  lignin,  abu  tak  larut,  hemiselulosa  dan selulosa menurut Van Soest (1994).

## Analisis Data
Data diolah dengan bantuan software SPSS versi 26.00, jika berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan (Gaspersz, 1994).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tangkai dan Daun Legum Terpilih
Persentase  daun  tertinggi  yaitu  sebesar  78,08%  yaitu  pada  daun  turi  dan  yang terendah adalah daun kelor sebesar 61,76%. Persentase tangkai yang dapat dikonsumsi oleh ternak  ruminasia yang menunjukkan  nilai  terrtinggi  adalah  pada  tangkai  daun kelor  yaitu sebesar  38,24%  (Gambar  1).  Dari  pengamatan  fisik  yang  dilakukan  pada  daun  kaliandra terlihat  bahwa  tangkai  dan  daun  kaliandra  lebih  kaku dibandingkan  dengan  bahan  pakan lainnya.  Tangkai dan daun yang  lebih  kaku  ini menandakan  bahwa  bahan  pakan  tersebut memiliki kandungan lignin yang lebih tinggi.
Gambar 1. Persentase Tangkai dan Daun 4 Legum Pohon
Fraksi Serat Berbagai Jenis Legum Pohon

## Gambar 2. Daun legum terpilih

## Kandungan NDF
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  jenis  legum  pohon  terpilih  berpengaruh nyata  (P<0,05)  terhadap  kandungan  NDF,  ADF,  hemiselulosa,  selulosa,  lignin,  dan  tidak berpengaruh  nyata  (P>0,05)  terhadap abu  tak  larut.  Kandungan NDF  terendah  pada  daun turi  (23,01%)  dan  tertinggi  sebesar  35,33%  pada  daun  lamtoro.  Uji  jarak  berganda Duncan menunjukkan  bahwa  kandungan  NDF  daun  turi  lebih  rendah  dari  daun  kelor,  daun kaliandra, dan daun lamtoro.
Tabel 1. Kandungan Nutrien Berbagai Jenis Leguminosa
Parameter P1 P2 P3 P4 NDF 23,01 a + 0,21  35,33 d + 0,60  33,08 c + 0,28  28,17 b + 0,51 ADF 18,72 a + 0,66  24,77 b + 0,43  30,70 c + 0,03  19,00 a + 0,20 Hemiselulosa 4,29 b + 0,15  10,56 c + 0,63    2,38 a + 0,26    9,17 d + 0,57 Selulosa 13,49 a + 0,39  14,48 b + 0,47  17,84 d + 0,17  16,43 c + 0,42 Lignin 5,00 b + 0,43 9,85 c + 0,19  12,76 d + 0,11    2,49 a + 0,28 ATL 0,23 a + 0,12 0,12 a + 0,02         0,10 a + 0,05    0,08 a + 0,02 Keterangan: Superskrip yang berbeda pada baris yang sama berbeda nyata (P<0,05). P1: Turi, P2: Lamtoro, P3: Kaliandra, P4: Kelor
Kandungan  NDF  turi  pada  penelitian  ini  lebih  rendah  dibandingkan  penelitian Giridhar et al . (2018) sebesar 30,26% dan temuan Seyoum and Mersha (2022) sebesar 43,49%. Kandungan NDF turi sebesar 23,01% lebih rendah dari penelitian Haftay and Kebede (2014) yaitu sebesar 51,93% dan penelitian Hambakodu dkk. (2020) sebesar 45,35%. Keempat legum terpilih  ternyata kandungan  isi  sel  lebih  dari 64,33%,  hal  ini  menandakan  bahwa  keempat
legum  terpilih  baik  kualitasnya.  Isi  sel  umumnya  mudah  dicerna  oleh  ternak.  Menurut Sjofjan  dkk.  (2019)  bahwa  gula,  pati,  karbohidrat  yang  larut,  pektin,  nitrogen  nonprotein, protein, lipida, vitamin, dan mineral adalah fraksi yang menyusun isi sel. Fraksi penyusun isi sel merupakan zat pakan utama karena kecernaannya yang tinggi yaitu dapat mencapai 98%.
Kandungan NDF lamtoro penelitian ini lebih tinggi dari temuan penelitian Giridhar et  al .  (2018)  sebesar  28,16%  dan  lebih  rendah  jika  dibandingkan  temuan  Kambashi et  al . (2014)  sebesar  39,40%  dan  Geleti et  al .  (2013)  yang mencapai  nilai 63,9%.  Kandungan NDF daun kaliandra pada penelitian ini lebih rendah dari hasil temuan Hadi dkk.  (2012) sebesar 49,19% dan hasil penelitian dari Hambakodu dkk.  (2020) sebesar 51,19%. Kandungan NDF daun  kelor  pada  penelitian  ini  lebih  rendah  dari  hasil  temuan  Méndez and  Murillo  (2018) sebesar  35,74%,  lebih  rendah  dari  temuan  Haftay  and  Kebede  (2014)  sebesar  47,00%  dan lebih tinggi dibandingkan temuan  Kambashi et al .  (2014)  sebesar 27,90%. Kandungan NDF keempat  legum  pohon  terpilih  paling  tinggi  sebesar  35,33%,  hal  ini  berarti  bisa menggantikan  konsentrat  pada  ternak  sapi  dan  domba  penggemukan  yang  menurut  SNI (2019) maksimal NDF sebesar 35%.

## Kandungan ADF
Kandungan  ADF  yang  terendah  sebesar  18,72%  yaitu  pada  daun  turi  dan  yang tertinggi  sebesar  30,70%  yaitu  pada  daun  kaliandra.  Uji  jarak  berganda Duncan menunjukkan bahwa kandungan ADF daun turi sama dengan kandungan ADF daun kelor, namun lebih rendah dari daun lamtoro dan daun kaliandra. Kandungan ADF daun lamtoro lebih rendah daripada daun kaliandra.
Kandungan ADF daun turi pada penelitian ini lebih rendah dibandingkan penelitian Giridhar et  al .  (2018)  sebesar  21,26%  dan  Seyoum  and  Mersha  (2022)  sebesar  40,23%. Kandungan ADF daun lamtoro pada penelitian ini lebih tinggi dari temuan Zapata-Campos et  al .  (2020)  sebesar  19,90%,  Giridhar et  al .  (2018)  sebesar  21,57%,  Kambashi et  al .  (2014) sebesar  21,30%  dan  Gaviria et  al .  (2015)  sebesar  22,00%.  Kandungan  ADF  daun  kaliandra pada  penelitian  ini  lebih  rendah  dari  temuan  Hambakodu  dkk.  (2020)  sebesar  38,74%  dan Hadi dkk. (2012) sebesar 32,59%. Kandungan ADF daun kelor pada penelitian ini lebih tinggi dari  hasil  penelitian  Méndez  and  Murillo  (2018)  sebesar  18,61%,  dan  lebih  rendah dibandingkan temuan Haftay and Kebede (2014) sebesar 21,71%.
Fraksi Serat Berbagai Jenis Legum Pohon

## Kandungan Hemiselulosa
Kandungan  hemiselulosa  terendah  sebesar  2,38%  yaitu  pada  daun  kaliandra  dan yang tertinggi sebesar 10,56%pada daun lamtoro. Uji jarak berganda Duncan menunjukkan bahwa kandungan hemiselulosa daun kaliandra lebih rendah dari daun turi, daun lamtoro, dan  daun  kelor.  Kandungan  hemiselulosa  daun  turi  lebih  rendah  dari  daun  lamtoro  dan daun kelor. Kandungan hemiselulosa daun turi pada penelitian ini sebesar 4,29% lebih tinggi dari hasil penelitian Seyomi dan Mersha (2022) yaitu 3,26% dan lebih rendah dari penelitian Islam et  al .  (2021)  yaitu  sebesar  6,43%;  Giridhar et  al .  (2018) yaitu  sebesar  9%;  Hambakodu dkk. (2020) yaitu sebesar 16,07%. Kandungan hemiselulosa daun lamtoro pada penelitian ini hampir sama yang diperoleh Hambakodu dkk. (2020) yaitu sebesar 10,39% dan lebih tinggi dari  hasil  penelitian  Sulistijo  dkk.  (2020)  yaitu  sebesar  9,57%  dan  lebih  rendah  dari  hasil penelitian  Kambashi et  al .  (2014)  yaitu  sebesar  18,1%:  Zapata–Campos et  al .  (2020)  sebesar 19,1%; Olomonchi et al . (2020) sebesar 22,94%; Gaviria et al . (2018) sebesar 14,8%. Kandungan hemiselulosa daun kelor pada penelitian ini sebesar 9,17% lebih tinggi dari hasil penelitian Giridhar et  al .  (2018)  yaitu  sebesar  5,3%;  Marhaeniyanto  dan  Susanti  (2014)  sebesar  3,41%. Hassan et al . (2015) sebesar 8,86%. Lebih rendah dari hasil penelitian Rahal et al . (2014) yaitu sebesar 10,24%; Singh et al . (2019) sebesar 10,78; Haftay and Kebede (2014) sebesar 25,31%.

## Kandungan Selulosa
Kandungan  selulosa  yang  terendah  sebesar  13,49%  pada  daun  turi  dan  tertinggi sebesar  17,84%  pada  daun  kaliandra.  Uji  jarak  berganda Duncan menunjukkan  bahwa kandungan  selulosa  daun  turi  lebih  rendah  dari  daun  lamtoro,  daun  kelor,  dan  daun kaliandra.  Kandungan  selulosa  daun  lamtoro  lebih  rendah  dari  daun  kelor  dan  daun kaliandra.  Kandungan  selulosa  dan  kelor  lebih  rendah  dari  daun  kaliandra.  Kandungan selulosa pada daun turi pada penelitian ini sebesar 13,49% lebih tinggi dari hasil penelitian Hambakodu dkk. (2020) yaitu 9,21%, namun lebih rendah dari temuan Seyoum and Mersha (2022) sebesar 33,92%, Islam et al . (2021) sebesar 15,90%, Giridhar et al . (2018) sebesar 17,37%.
Kandungan  selulosa  daun  lamtoro  pada  penelitian  ini  sebesar  14,48%  lebih  tinggi dari  temuan  Islam et  al .  (2021)  sebesar  12,5%,  Giridhar et  al .  (2018)  sebesar  13,32%;  Wijaya (2020) sebesar 11,38%. Namun lebih rendah dibandingkan temuan Hambakodu dkk.  (2020) sebesar 18,05%, dan Zapata-Campos et al . (2020) sebesar 17,00%. Kandungan selulosa daun kaliandra  pada  penelitian  ini  sebesar  17,84%  lebih  besar  dari  hasil  penelitian  Hambakodu
dkk.  (2020)  sebesar  17,11%,  namun  lebih  rendah  dari  temuan  Nyakira et  al .  (2015)  sebesar 24,00%. Kandungan selulosa daun kelor pada penelitian ini sebesar 16,43% lebih tinggi dari hasil  penelitian  Kambashi et  al .  (2014)  sebesar  15,20%,  Méndez  and  Murillo  (2018)  sebesar 12,11%,  Haftay  and  Kebede  (2014)  sebesar  12,28%,  dan  Singh et  al .  (2019)  sebesar  16,84%.
Namun  lebih  tinggi  dari  penelitian  Rahal et  al .  (2014)  11,00%.  Selulosa  dan  hemiselulosa merupakan  fraksi  serat  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  energi  bagi  ternak ruminansia.  Semakin  tinggi  nilai  yang  diperoleh,  maka  semakin  baik  pula  kualitas pakannya.

## Kandungan Lignin dan ATL
Kandungan lignin terendah yakni 2,49% pada daun kelor dan tertinggi 12,76% pada daun kaliandra. Uji  jarak  berganda  ( Duncan )  menunjukkan  bahwa  kandungan  lignin  daun kaliandra  nyata  lebih  tinggi  dibandingkan  daun  lamtoro,  daun  turi,  dan  daun  kelor. Kandungan lignin turi pada penelitian ini lebih tinggi dibandingkan penelitian Seyoum and Mersha  (2022)  sebesar  6,31%  dan  lebih  tinggi  dibandingkan  temuan  Giridhar et  al .  (2018) sebesar  3,62%.  Dan  lebih  rendah  dari  temuan  penelitian  Hambakodu  dkk.  (2020)  sebesar 20,07%.  Kandungan  lignin  lamtoro  pada  penelitian  ini  lebih  tinggi  dari  hasil  penelitian Hambakodu dkk. (2020) sebesar 4,97%; Giridhar et al . (2018) sebesar 8,07% dan Kambashi et al . (2014) sebesar 9,60%; Hasan et al . (2015) sebesar 9,28%.  Kandungan lignin daun kaliandra pada penelitian ini lebih rendah dari hasil penelitian Hambakodu dkk. (2020) yaitu sebesar 21,63%; Nyakira et  al .  (2015)  sebesar  29%.  Kandugan  lignin daun kelor  pada  penelitian  ini lebih rendah dari hasil penelitian Giridhar et al . (2018) yaitu sebesar 4,57%; Singh et al . (2019) sebesar 3,68%; Kambashi et al . (2014) sebesar 3,1%. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini untuk kandungan lignin secara umum lebih rendah dari hasil peneliti lainnya, kecuali pada daun lamtoro. Kandungan lignin daun lamtoro memiliki perbedaan disebabkan oleh umur tanaman  dan  varietas  yang  berbeda.  Lignin  secara  umum  tidak  bisa  dicerna  dan dimanfaatkan  oleh  ternak.  Semakin  rendah  kandungan  lignin  pada  suatu  bahan  pakan mengindikasikan semakin baik kualitas bahan pakan.
Kandungan abu tak larut (ATL) keempat daun legum terpilih berkisar antara 0,08% sampai  dengan  0,23%  secara  statistik  tidak  berbeda  yang  berarti  kandungan  ATL  legum- legum  tersebut  hampir  sama.  Abu  tak  larut  biasanya  mengandung  silika  yang  tidak  bisa dicerna oleh ternak.  Pada penelitian ini kandungan ATL dari keempat legum terpilih cukup
Fraksi Serat Berbagai Jenis Legum Pohon
rendah, hal ini mengindikasikan bahwa bahan pakan ini memiliki kualitas yang baik untuk ternak.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  fraksi  serat  yang  diperoleh  pada  penelitian  ini,  disimpulkan  bahwa keempat  legum  terpilih  berkualitas  baik,  sangat  berpotensi  sebagai  pakan  dan  sumber konsentrat hijau. Kandungan lignin terendah yaitu sebesar 2,49% pada daun kelor dan yang tertinggi pada daun kaliandra.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS. 2021. Kecamatan Tamalanrea Dalam Angka 2021 . BPS Kota Makassar, Makassar. Gaspersz, V., 1994. Metode Perancangan Percobaan Bandung . PT Armico, Bandung.
Gaviria,  X.,  Rivera,  J.  and  Barahona,  R.  2015.  Nutritional  quality  and  fractionation  of carbohydrates  and  protein  in  the  forage  components  of  an  intensive  silvopastoral system. Pastures and Forages , 8(2).
Geleti, D., Hailemariam, M., Mengistu, A.,  and Tolera, A. 2013. Nutritive Value of Selected Browse  and  Herbaceous  Forage  Legumes  Adapted  to  Medium  Altitude  Subhumid Areas  of  Western  Oromia,  Ethiopia  Addis  Ababa  University,  College  of  Veterinary Medicine. Glob Vet 11, 809–816. https://doi.org/10.5829/idosi.gv.2013.11.6.8216
Giridhar,  K.S.,  Prabhu,  T.M.,  Chandrapal  Singh,  K.,  Nagabhushan,  V.,  Thirumalesh,  T., Rajeshwari,  Y.B.,  and  Umashankar,  B.C.  2018.  Nutritional  potentialities  of  some  tree leaves based on polyphenols and rumen in vitro gas production. Vet World 11 , 1479– 1485. https://doi.org/10.14202/vetworld.2018.1479-1485
Hadi, R.F., Kustantinah, K., dan Hartadi, H. 2012. Kecernaan in Sacco Hijauan Leguminosa Dan  Hijauan  Non-  Leguminosa  Dalam  Rumen  Sapi  Peranakan  Ongole. Buletin Peternakan 35 , 79. https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v35i2.594 Haftay, H., and Kebede, D. 2014. Adaptation and Nutritional Evaluation of Fodder Trees and Shrubs in Eastern Ethiopia. International Journal of Chemical and Natural Sciences 2 , 120– 124.
Hambakodu, M., Kaka, A., dan Ina, Y.T. 2020. Kajian In Vitro Kecernaan Fraksi Serat Hijauan Tropis pada Media Cairan Rumen Kambing. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis 7, 29. https://doi.org/10.33772/jitro.v7i1.8907.
Hassan,  A.A.,  Abu  Hafsa,  S.,  Yacout,  M.H.,  Khalel,  M.S.,  Ibrahim,  M.A.R.  and  Mocuta,  D. 2015.  Effect  of  feeding  some  forage  shrubs  on  goats  performance  and  rumen fermentation in dry season. Egyptian Journal of Sheep and Goats Sciences , 10 (2), pp.1-16.
Indah,  A.S.,  Permana,  I.G.,  Despal, 2020.  Determination  dry  matter  digestibility  of  tropical forage  using  nutrient  compisition.  IOP  Conf  Ser  Earth  Environ  Sci  484,  8–14. https://doi.org/10.1088/1755-1315/484/1/012113
Indriani,  N.P.,  Rochana,  A.,  Mustafa,  H.K.,  Ayuningsih,  B.,  Hernaman,  I.,  Rahmat,  D., Dhalika,  T.,  Kamil,  K.A.,  dan  Mansyur,  M.  2020.  Pengaruh  Berbagai  Ketinggian Tempat  Terhadap  Kandungan  Fraksi  Serat  Pada  Rumput  Lapang  Sebagai  Pakan Hijauan. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 15, 212–218. https://doi.org/10.31186/jspi.id.15.2.212-218
Islam, S., Alam, M.R., Kabir, E., Dadok, F., 2021. Effect of supplementation of tree foliages on production performances of lactating cows in small-holding farming systems 6, 40–46.
Kambashi, B., Picron, P., Boudry, C., Théwis, A., Kiatoko, H., and Bindelle, J. 2014. Nutritive value of tropical forage plants fed to pigs in the Western provinces of the Democratic Republic of the Congo. Anim Feed Sci Technol 191, 47–56.
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.01.012.
Marhaeniyanto, E. dan Susanti, S. 2014. Produk Fermentasi dan Produksi Gas Secara Invitro dari  Ransum  yang  Mengandung  Daun  Kelor  ( Moringa  oleifera,  Lamm ). Buana Sains , 14 (2), pp.19-28.
Méndez, Y., and Murillo, B. 2018. Bromatological characterization of Moringa oleifera foliage in different development stages. Cuban Journal of Agricultural Science 52, 337–346. Nyakira,  B.,  Tuitoek,  J.,  Onjoro,  P.,  and  Ambula,  M.  2015.  Determination  of  the  Nutritive Value of Sugar Cane Tops, Mulberry Leaves ( M. Alba ) and Calliandra ( C. Calothyrsus ) as  Feed  Supplements  for  Goats  in  Kenya. Journal  of  Animal  Science  Advances 5,  1225. https://doi.org/10.5455/jasa.20150315015511.
Okunade,  S.A.,  Isah,  O.A.,  Aderinboye,  R.Y.  and  Olafadehan,  O.A.  2014.  Assessment  of chemical  composition  and  in  vitro  degradation  profile  of  some  guinea  Savannah browse plants of Nigeria. Tropical and Subtropical Agroecosystems , 17(3). Olomonchi, E.A.O., Garipoğlu, A.V., Ocak, N. and Kamalak, A. 2022. Nutritional values and in vitro fermentation parameters of some fodder species found intwo rangeland areas in the Republic of Benin. Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences , 46 (1), pp.88-94. Rahal, A.,  Mandil,  R.,  Verma, A.K. and Kumar, V.  2014.  Nutritional  potentials  of  Moringa olifera  leaves  in  Uttar  Pradesh,  India. Research  Journal  of  Medicinal  Plant , 8 (6),  pp.283- 289.
Seyoum, A., and Mersha, A. 2022. Evaluation Of Eight Selected Ethiopian Indigenous Forage Species For Their Nutritive Values. Journal of Global Ecology and Environment 14, 28–34. Singh, S., Bhadoria, B.K., Koli, P., and Singh, A. 2019. Nutritional evaluation of top foliages for livestock feeding in semi arid region of India. Indian Journal of Animal Sciences 89, 1389–1398.
Sjofjan,  O.,  Natsir,  M.H.  dan  Djunaidi,  I.H.,  2019. Ilmu  Nutrisi  Ternak  Non  Ruminansia . Universitas Brawijaya Press.
Sulistijo,  E.D.,  Subagyo,  I.,  Chuzaemi,  S.  dan  Sudarwati,  H.  2020.  Production  and  in  vitro digestibility  of  Leucaena  leucocephala  under  different  seasons  and  planting  model systems in Kupang Regency, Indonesia. Methodology , 10 (2).
Sutaryono,  Y.A.,  Abdullah,  U.,  Imran,  I.,  Harjono,  H.,  Mastur,  M.,  dan  Putra,  R.A.  2019. Produksi  dan  Nilai  Nutrisi  Pada  Pertumbuhan  Kembali  Beberapa  Legum  Pohon Dengan  Umur  Pemangkasan  Berbeda. Jurnal  Ilmu  dan  Teknologi  Peternakan  Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology 5, 34. https://doi.org/10.29303/jitpi.v5i1.56.
Wijaya,  MHD,  T.H.  2020.  Substitusi  Konsentrat  Dengan  Leguminosa  Dalam  Ransum Berbasis Jerami Padi Amoniasi Terhadap Konsumsi Bahan Kering, Bahan Organik Dan Efisiensi  Ransum  Pada  Sapi  Peranakan  Ongole. Skripsi .  Fakultas  Peternakan. Universitas Andalas.
Van Soest, P.J. 1994. Nutritional Ecology of the Ruminant, 2nd ed . Cornell University Press.
Zapata-Campos,  C.C.,  García-Martínez,  J.E.,  Salinas-Chavira,  J.,  Ascacio-Valdés,  J.A., Medina-Morales,  M.A.,  and  Mellado,  M.  2020.  Chemical  composition  and  nutritional value  of  leaves  and  pods  of  Leucaena  leucocephala,  Prosopis  laevigata  and  Acacia
Fraksi Serat Berbagai Jenis Legum Pohon
farnesiana  in  a  xerophilous  shrubland. Emir  J  Food  Agric 32,  723–730. https://doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i10.2148