## SOSIALISASI PEMBUKUAN SEDERHANA DAN PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK PADA UMKM DESA BETOYOGUCI
Sukaris 1 , Ernawati 2 , Andi Rahmad Rahim 3 , Keziah Frydha Putri Arwantini 4 ,
Nur Layli Fitria 5
1,2,3 Dosen Universitas Muhammadiyah Gresik.
4,5 Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Gresik. Email : lppm@umg.ac.id

## ABSTRAK
Keberadaan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) dalam pembangunan dan pertumbuhan  ekonomi  sangat  penting.  Demikian  juga  di  Indonesia,  UMKM  mewakili hampir seluruh unit usaha di berbagai sektor  ekonomi yang hidup dalam perekonomian kita, karena  jumlahnya  amat  banyak  dan  mampu  menciptakan  lapangan  pekerjaan.  Salah  satu tantangan utama yang dihadapi oleh pelaku UMKM adalah terkait dengan pengelolaan dana. Tantangan lain yang dihadapi UMKM sehingga dapat  mengganggu perkembangannya yaitu kesulitan  UMKM  untuk  menentukan  harga  pokok  penjualan  dan  harga  jual  yang  tepat nantinya  dapat  mempengaruhi  keuntungan  dan  keberlangsungan  usaha  mereka.  pelaku UMKM masih banyak yang belum mampu mengelola keuangan dan memperbesar usahanya serta  menentukan  harga jual  produk  yang  baik.  Hal  ini  yang  terjadi  pada  UMKM  di  desa Betoyoguci,  oleh  karena  itu  perlu  adanya  pembinaan  bagi  pelaku  UMKM  dalam  hal pembukuan  agar  usaha  yang  dijalankan  lebih  berkembang  sehingga  dapat  diketahui  laba bersih serta perlunya adanya sosialisasi cara menentukan harga jual produk agar harga jual tidak ketinggian atau terlalu rendah
Kata Kunci : UMKM, Pembukuan Sederhana, Penentuan Harga Jual
Volume 4, Nomor 3, September 2022

## 1. PENDAHULUAN
Keberadaan  usaha  mikro,  kecil  dan  menengah  (UMKM)  dalam  pembangunan  dan pertumbuhan ekonomi sangat penting. Demikian juga di Indonesia, UMKM mewakili hampir seluruh unit usaha di berbagai sektor ekonomi yang hidup dalam perekonomian kita, karena jumlahnya  amat  banyak  dan  mampu  menciptakan  lapangan  pekerjaan.  Salah  satu  tantangan utama yang dihadapi oleh pelaku UMKM adalah terkait dengan pengelolaan dana. Pengelolaan dana yang baik merupakan faktor kunci yang dapat menyebabkan keberhasilan atau kegagalan UMKM.  Metode  praktis  dan  manjur  dalam  pengelolaan  dana  pada  UMKM  adalah  dengan menerapkan akuntansi dengan baik.(Margunani et al., 2020). Pembukuan merupakan salah satu hal terpenting ketika menjalankan sebuah usaha. Tak terkecuali bagi para pelaku UMKM yang masih  dalam  perjalanan  awal  merintis  bisnisnya.  Hal  ini  dikarenakan,  pembukuan  memiliki peranan yang cukup penting dalam perjalanan bisnis tersebut. (AKUN.BITZ, n.d.)
Tujuan  diberlakukannya  sistem  pencatatan  atau  pembukuan  tersebut  untuk mempermudah menjalankan usaha yang mereka geluti agar tidak sampai usaha yang mereka bangun  selama  ini tib-tiba  mati  atau  mengalami  kerugian.  Pembukuan  keuangan usaha  kecil maupun  besar  penting  bagi  UMKM  sebagai  kelancaran  usaha.Mengatur  keuangan  melalui pencatatan penting dilakukan terutama bagi yang melakukan usaha meski masih skala kecil. Tak sedikit pelaku UMKM yang baru merintis usaha terkadang mengabaikan pembukuan yang mencatat detail aliran keluar-masuk uang. Alasannya, usaha yang dirintis masih kecil sehingga pencatatan  keuangan  dirasa  belum  perlu  dilakukan.  Alasan  tersebut  memang  menjadi “penyakit” dari pola pikir yang harus dihilangkan jika ingin usaha yang dirintis dapat berhasil dan berkembang hingga “naik kelas” menjadi bisnis yang besar nantinya. (FITRIYAH, 2020)
Tantangan lain yang dihadapi UMKM sehingga dapat mengganggu perkembangannya yaitu kesulitan UMKM untuk menentukan harga pokok penjualan dan harga jual yang tepat nantinya  dapat  mempengaruhi  keuntungan  dan  keberlangsungan  usaha  mereka.(Handayani, 2020).  Selain  pembukuan,  pelaku  UMKM  di  indonesia  juga  sering  mengabaikan  harga  jual produk sehingga harga  yang ditawarkan relatif tinggi. Dengan ingin untung besar para pelaku UMKM sering meninggikan harga jual terutama orang yang dari luar kota ataupun luar desa. Pengelolaan catatan harga yang benar dan tepat nantinya akan membantu pemilik usaha untuk mengetahui  seberapa  besar  keuntungan  yang  akan  diperoleh.  Dalam  suatu  usaha,  seorang pemilik harus dapat mengkalkulasi besarnya keuntungan yang dapat dihasilkan.
Volume 4, Nomor 3, September 2022
Apabila pemilik salah dalam menentukan harga pokok penjualan maka bisnis akan mengalami kerugiaan dan berujung pada ditutup usahanya.
Berdasarkan kenyataan dilapangan bahwa benar , pelaku UMKM masih banyak yang belum mampu mengelola keuangan dan memperbesar usahanya serta menentukan harga jual produk yang baik. Hal ini yang terjadi pada UMKM di desa Betoyoguci, oleh karena itu perlu adanya pembinaan bagi pelaku UMKM dalam hal pembukuan agar usaha yang dijalankan lebih berkembang  sehingga  dapat  diketahui  laba  bersih  serta  perlunya  adanya  sosialisasi  cara menentukan harga jual produk agar harga jual tidak ketinggian atau terlalu rendah. Sehingga kami mahasiswa KKN Blended Reguler prodi Akuntansi Universitas Muhammadiyah Gresik menjalankan  proker  “SOSIALISASI  PEMBUKUAN  SEDERHANA  DAN  PENENTUAN HARGA JUAL  PRODUK  PADA UMKM DESA BETOYOGUCI” yang dilaksanakan pada 16  Maret  2021  yang  bertepatan  dengan  acara  rutinan  ibu  PKK  dan  25  Maret  2021  yang dilakukan dengan berkunjung kebeberapa rumah pelaku UMKM.

## 2. METODE PELAKSANAAN

## a. Persiapan
Persiapan yang kami lakukan dengan cara meneliti beberapa UMKM di Desa Betoyoguci seperti yang dilakukan dalam Jurnal Ilmiah Pengabdian Pada Masyarakat (Sungkawati et al., n.d.). Banyak dari Pelaku UMKM ini tidak memiliki sistem pembukuan yang baik, sehingga berapa  yang  mereka  dapatkan,  keuntungannya  berapa, berapa  harus  digunakan  untuk perputaran  modal,  dan  lain-lain  tidak  tercacat  dengan  baik  serta  belum  adanya  pemahaman mengenai harga jual produk yang benar menurut akuntansi. Sehingga kami memiliki beberapa sasaran yaitu pelaku UMKM Desa Betoyoguci (sasaran 1), Ibu PKK (sasaran 2) dan Karang Taruna (sasaran 3).

## b. Penyuluhan
Kami  melakukan  penyuluhan  dengan  memberikan  buku  kas  dengan  buku  pedoman sehingga  materi  yang  kita  berikan  dapat  dibaca  sewaktu-waktu  membutuhkan.  Untuk penentuan harga produk kami memberikan produk olahan jamu rimpang yang berkolaborasi dengan prodi farmasi dan memberikan brosur yang berisi komposisi, khasiat dan menentukan harga produk dengan metode Cost Plus Pricing .

## c. Perencanaan dan Pelaksanaan Kegiatan
Langkah-langkah yang perlu dilakukan sehingga tujuan kegiatan KKN pada masyarakat ini dapat dicapai adalah antara lain: (Handayani, 2020)
Volume 4, Nomor 3, September 2022
1. Identifikasi Masalah
Identifikasi  masalah  merupakan  langkah  awal  yang  perlu  dilakukan  untuk  dapat merumuskan masalah yang dihadapi masyarakat berserta solusi yang dapat diberikan.
2. Survey Lapangan
Survey dilakukan untuk mengetahui masalah yang dihadapi oleh sasaran kegiatan KKN yaitu  pelaku  UMKM,  ibu  PKK  dan  Kartar  desa  Betoyoguci,  tim  KKN  melakukan  diskusi dengan para pelaku UMKM tersebut yang berlokasi di Desa Betoyoguci Kec. Manyar Kab. Gresik. Hasil wawancara dan diskusi tersebut nantinya  akan menjadi bahan tim KKN untuk melakukan kegiatan.
3. Tinjauan Pustaka
Tinjauan Pustaka dilakukan untuk melengkapi teori apa saja yang dapat digunakan untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi khalayak  sasaran.  Diharapkan dengan adanya tinjauan pustaka maka dapat tersusun materi yang tepat untuk disampaikan kepada khalayak sasaran.
4. Penyusunan Materi
Materi  yang  disampaikan  kepada  khalayak  sasaran  dibuat  dengan  menggunakan  media buku pedoman dan brosur. Hal ini dilakukan supaya materi dapat dibaca kapan saja oleh semua khalayak sasaran yang hadir.
5. Pelaksanaan Kegiatan
Sosialisasi  Pembukuan  Sederhana  dan  Penentuan  Harga  Jual  Produk  Pada  UMKM Desa Betoyoguci dilakukan pada ibu PKK dan karang taruna desa  Betoyoguci pada 16 Maret 2021 di  balai  desa  dan  kepada  pelaku  UMKM  pada  25  Maret  2021  yang  dilakukan  dengan berkunjung  ke  rumah  pelaku  UMKM.  Peserta  yang  hadir  akan  mengisi  daftar  hadir  dan diberikan buku Kas, produk olahan jamu rimpang dan brosur. Harapannya setelah dilakukan kegiatan tersebut, semua peserta dapat memahami dan menerapkan apa yang telah diajarkan dalam kegiatan bisnisnya.
6. Laporan Pelaksanaan
Laporan pelaksanaan dibuat setelah seluruh kegiatan selesai dilakukan.  Laporan ini akan diberikan kepada Universitas Muhammadiyah Gresik sebagai bukti pelaksanan kegiatan KKN Blende Regular pada masyarakat yang telah terlaksana.
7. Monitoring dan Evaluasi
Indikator Keberhasilan , Tolak ukur yang dijadikan pedoman dalam keberhasilan KKN tentang  Sosialisasi  Pembukuan  Sederhana  dan  Penentuan  Harga  Jual  Produk  Pada  UMKM Desa  Betoyoguci  yakni  para  sasaran  memahami  dan  mampu  mempraktekkan  pencatatan keuangan  sederhana  serta  masing-masing  aspek  yang  ada
dalam  pencatatan  keuangan  sederhana.  Beberapa  aspek  penting  dalam  pencatatan keuangan  yakni  pengetahuan  tentang  pembukuan,  sistem  pembukuan,  tata  cara  pembukuan, tata cara menentukan harga jual, pencatatan buku kas dan pennetuan harga jual produk.
Metode Evaluasi. Tahap evaluasi ini akan dilakukan dengan Teknik Diskusi dan Teknik Pemberian solusi. Teknik ini dilakukan dengan cara tim KKN melakukan diskusi dengan para pelaku  UMKM  terkait  dengan  kesulitan  ketika  melakukan  pencatatan  keuangan  dan memberikan  penyelesaian  atau  saran  terhadap  kesulitan  yang  dihadapai  oleh  para  pelaku UMKM Betoyoguci ketika melakukan pencatatan keuangan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  KKN  pada  masyarakat  dilakukan  oleh  prodi  Akuntansi  Universitas Muhammadiyah  Gresik  yang  terdiri  dari  5  orang  mahasiswi  (Gambar  1).  Kegiatan  ini dilakukan  untuk  menambah  wawasan  di  bidang  keuangan  khususnya  tentang  pembukuan sederhana dan penentuan harga pokok penjualan dan harga jual produk. Sosialisasi Pembukuan Sederhana dan Penentuan Harga Jual Produk Pada UMKM Desa Betoyoguci dilakukan pada ibu PKK dan karang taruna desa Betoyoguci pada 16 Maret 2021 di balai desa ( Gambar 2) dan kepada  pelaku  UMKM  pada  25  Maret  2021  yang  dilakukan  dengan  berkunjung  ke  rumah pelaku UMKM (Gambar 3).
Pada  tahap  sosialisasi  dilakukan  untuk  memberikan  wawasan  mengenai  tujuan  dari program kerja KKN serta kegiatan yang akan dilakukan serta memberikan pemahaman tentang konsep-konsep  yang  berhubungan  dengan  pelatihan  pencatatan keuangan  sederhana.  Dalam kegiatan sosialiasi, diberikan penyuluhan dengan memberikan buku kas dengan buku pedoman sehingga  materi  yang  kita  berikan  dapat  dibaca  sewaktu-waktu  membutuhkan  (Gambar  4). Untuk  penentuan  harga  produk  kami  memberikan  produk  olahan  jamu  rimpang  yang berkolaborasi dengan prodi farmasi (Gambar 5) dan memberikan brosur yang berisi komposisi, khasiat dan menentukan harga produk dengan metode Cost Plus Pricing .
Diharapkan  para  sasaran  memahami  dan  mampu  mempraktekkan  pencatatan  keuangan sederhana  serta  masing-masing  aspek  yang  ada  dalam  pencatatan  keuangan  sederhana. Beberapa aspek penting dalam pencatatan keuangan yakni pengetahuan tentang pembukuan, sistem pembukuan, tata cara pembukuan, tata cara menentukan harga jual, pencatatan buku kas dan  pennetuan  harga  jual  produk.  Serta  dapat  menentukan  harga  jual  yang  baik  dan  benar dengan metode akuntansi.
Volume 4, Nomor 3, September 2022
Gambar 1 Anggota prodi Akuntansi
Gambar 2 Pelaksanaan Sosialisasi Pembukuan Sederhana dan Penentuan Harga Jual Produk Pada UMKM pada 16 Maret 2021 di balai desa
Volume 4, Nomor 3, September 2022
Gambar 3 Pelaksanaan Sosialisasi Pembukuan Sederhana dan Penentuan Harga Jual Produk Pada UMKM pada 25 Maret 2021
Gambar 4 Buku Pedoman, Buku Kas dan Brosur
Volume 4, Nomor 3, September 2022
Gambar 5 Produk Jamu Rimpang

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Hasil kegiatan KKN di Desa Betoyoguci mencakup beberapa hal antara lain
a)  Target jumlah peserta yang telah memenuhi harapan tim pengabdi.
b)  Tercapainya tujuan kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat
c)  Tercapainya target materi yang disampaikan
d)  Kegiatan ini memberikan beberapa materi  yang terkait dengan pengenalan laporan  keuangan  sederhana  dan  pengenalan  tentang  laporan  keuangan UMKM.
e)  Dengan adanya kegiatan KKN ini, masyarakat dapat memahami pentingnya peranan  penyusunan  pembukuan  sederhana  bagi  UMKM,  ibu  PKK  dan Karang Taruna di Desa Betoyoguci.
f)  Dengan adanya kegiatan KKN ini, masyarakat dapat memahami pentingnya peranan  penentuan  harga  jual  produk  bagi  UMKM,  ibu  PKK  dan  Karang Taruna di Desa Betoyoguci.
Tujuan kegiatan KKN di Desa Betoyoguci ini untuk menambah wawasan para pelaku UMKM, ibu PKK maupun Karang Taruna khususnya pembukuan sederhana dan penentuan harga jual produk telah tercapai dengan baik. Kegiatan Sosialisasi Pembukuan Sederhana dan Penentuan Harga Jual Produk Pada UMKM sangat diperlukan oleh pelaku UKM.  Dapat  dikatakan  bahwa  peserta  mayoritas  usahanya  berskala  kecil,  tapi  pada kenyataannya pembukuan sederhana sangat dibutuhkan guna mengetahui cash flow dari modal  usahanya.  Selain  itu,  penentuan  harga  jual  produk  dengan  metode  akuntansi diperlukan untuk mengetahui harga yang tepat sehingga kemungkinan ruginya sedikit dan dapat memberikan standar harga yang tidak terlalu mahal dan tidak terlalu rendah.
Saran  kami  sebagai  mahasiswa  KKN  Prodi  Akuntansi  2021  Universitas
Muhammadiyah  Gresik  yaitu  para  pelaku  UMKM,  Ibu  PKK  dan  karang  taruna  bisa menerapkan akuntansi dalam semua bisnis. Tidak hanya dalam bisnis, semua kegiatan juga dibutuhkan akuntansi. Jangan lupa selalu mencatat pemasukan dan pengeluaran setiap transaksi.

## DAFTAR PUSTAKA
FITRIYAH. (2020). Cara Membuat Pembukuan Keuangan Usaha Kecil: UMKM Wajib Tahu .  KLIK  PAJAK  BY  MEKARI.  https://klikpajak.id/blog/perencanaan- pajak/cara-membuat- pembukuan-keuangan-usaha-kecil-umkm-wajib-tahu/
Handayani,  R.  (2020). SOSIALISASI  PENGHITUNGAN  HARGA  POKOK PENJUALAN DAN HARGA . 6 (1), 1–8.
Margunani,  Melati,  I.  S.,  &  Sehabuddin,  A.  (2020). Pelatihan  Pencatatan  Keuangan Sederhana  UMKM  Intip  di  Desa  Nyatnyono  Ungaran  Semarang  Simple Financial  Records  Training  in  Intip  UMKM  Nyatnyono  Village  Ungaran Semarang . 4 (3), 305–313.
Sungkawati,  E.,  Ratnawati,  &  Hendrawaty,  R.  (n.d.). PENCATATAN  PEMBUKUAN SEDERHANA  UNTUK  PELAKU  UKM  ANGGOTA  KOPERASI  USAHA BERSAMA KEPANJEN MALANG . 2 (1), 10–16.
Budiretnowati.  G.R.  (2008).  Kajian  Tentang  Profil  UKM,  (online). Kajian  Tentang Profil UKM, (Online) .
Margunani,  Melati,  I.  S.,  &  Sehabuddin,  A.  (2020). Pelatihan  Pencatatan  Keuangan Sederhana  UMKM  Intip  di  Desa  Nyatnyono  Ungaran  Semarang  Simple Financial  Records  Training  in  Intip  UMKM  Nyatnyono  Village  Ungaran Semarang . 4 (3), 305–313.
BUKU WARUNG. (2021). Cara Menentukan Harga Jual Produk . https://bukuwarung.com/cara-menentukan-harga-jual-produk/ (diakses pada 23 Maret 2021)
AKUN.BITZ. (n.d.). Pembukuan Sederhana UMKM yang Perlu Dimiliki . 13 JANUARI 2021. https://www.akun.biz/tips-bisnis/pembukuan-sederhana-umkm/  (diakses pada 22 Maret 2021)
FITRIYAH. (2020). Cara Membuat Pembukuan Keuangan Usaha Kecil: UMKM Wajib Tahu .  KLIK  PAJAK  BY  MEKARI.  https://klikpajak.id/blog/perencanaan- pajak/cara-membuat- pembukuan-keuangan-usaha-kecil-umkm-wajib-tahu/ (diakses pada 23 Maret 2021)