## FENOMENA  PERILAKU  POSITIF  KASUS GIZI BAIK BALITA PADA KELUARGA MISKIN DI KELURAHAN TAMBELAN SAMPIT  PONTIANAK TIMUR
Jahri 1
1 Kementrian Kesehatan RI Poltekkes Kemenkes Pontianak
Korespondensi Penulis : j_jahri@yahoo.id

## ABSTRACT
Toodler is an age group with rapid body growth. However, toddler is also nutritionally vulnerable group and easily suffer from nutritional disorders. Various studies related to nutrition state that, nutritional status can be caused by medical conditions, socioeconomic status  of  the  family  which  includes  mother's  education,  mother's  work  status,  family income, household food outcome, and socio-cultural environment. Nevertheless, secondary data  in  working  area  of  Tambelan  Sampit’s  Public  Health  Center,  toddlers  aged  0-59 months were 85% in good nutrition. This research aimed to explore, analyse, and describe the  positive  behaviour  of  housewives  in  form  of  parenting’  feeding  habits,  parenting’s cleaning habits and parenting’s health service with toddler’s good nutrition event from poor family in Tambelan Sampit Urban Village of Pontianak Timur District of Pontianak City. The type of this research was qualitative and the samples were 5 toddlers with good nutrition status from poor family. The samples were taken using purposive sampling, which the housewives were chosen selectively, and they must be the best housewives, would  be selected as the research samples. The result showed that positive behaviour of parenting’s feeding  habits  for  toddlers  was  less  eating  but  it  was  done  regularly,  giving  additional foods, and giving suplementary vitamines. Parenting’s cleaning habits involved washing hands  before  feeding  the  toddler,  showering  before  the  feeding,  and  taking  care  of  the cleanliness of house and environment. While the positive behaviour of parenting’s health service was such as coming to the Integrated Healthcare Center regularly to weigh and to observe the toddler’s health every month, and if the toddler gets sick he or she must be brought  to  Public  Health  Center  in  order  to  get  treatment.  This  research  suggests  to improve socialization about nutrition awareness family to increase mother’s knowledge in feeding especially for toddler. It also involves the importance sanitation and hygene, joins the  Integrated  Healthcare  Center  regularly,  socializes  positive  behaviours  of  toddler’s mother from poor family which has been successfully maintained and stayed out of lack nutrition  issue  on  toddlers  by  health  staffs  through  various  activities  in  Integrated Healthcare Center.
Keywords: Nutrition Status, Positive Behaviour, Poor Family

## ABSTRAK
Anak balita merupakan kelompok usia  dengan pertumbuhan yang pesat dan rentan gizi. Beberapa penyebabnya adalahkondisimedis,statussosial ekonomi keluarga yang meliputi pendidikan  ibu,  status  pekerjaan  ibu,  pendapatan  keluarga,  pengeluaran  pangan  rumah tangga, dan lingkungansosialbudaya. Data Puskesmas Tambelan Sampit menunjukkan anak usia 0-59 bulan mencapai 85 % balita gizi baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati, menganalisis dan mendiskripsikan perilaku positif ibu balita berupa pola asuh kebiasaan pemberian makan, pola asuh kebiasaan kebersihan dan pola asuh kebiasaan mendapatkan pelayanan kesehatan dari keluarga miskin di Kelurahan Tambelan Sampit Pontianak Timur
Kota Pontianak.Jenis penelitian kualitatif dansampel dalam penelitian ini adalah 5 balita dengan  status  gizi  baik  dari  keluarga  miskin.  Pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini yaitu dengan cara Purposif sampling , yaitu ibu rumah tangga yang dipilih secara cermat, dan ibu rumah tangga yang terbaik, akan dipilih menjadi sampel penelitian. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  perilaku  positif  pola  asuh  pemberian  makan  keluarga  pada  balita adalah seperti makan sedikit tapi sering, selalu memberikan makanan tambahan, pemberian suplemen vitamin.Perilaku positif pola asuh kebiasaan kebersihan seperti selalu mencuci tangan  sebelum  menyuapi  balita,  selalu  dimandikan  sebelum  diberi  makan,  kebersihan rumah  dan  lingkungan.Sedangkan  perilaku  positif  pola  asuh  kebiasaan  mendapatkan pelayanan kesehatan seperti selalu datang ke posyandu untuk menimbang dan memantau kesehatan  balita  setiap  bulan,  bila  sakit  anak  selalu  dibawa  ke  Puskesmas  untuk mendapatkan perawatan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa dari aspek perilaku positif pola  asuh  pemberian  makan  ibu  balita  memberikan  makan  porsi  sedikit  tapi  sering, memberikan suplemen dan makanan tambahan, dari aspek pola asuh kebiasaan kebersihan ibu balita selalu menjaga kebersihan diri, balita dan lingkungan dan dari aspek pola asuh kebiasaan  mendapatkan  pelayanan  kesehatan  ibu  balita  selalu  membawa  balita  ke posyandu dan puskesmas untuk memantau pertumbuhan balita dan perawatan kesehatan balita.

## Kata Kunci :Status Gizi, Perilaku Positif, Keluarga Miskin

## 1. PENDAHULUAN
Anak balita merupakan kelompok usia dengan  pertumbuhan  badan  yang  pesat. Namun,  balita  juga  dimana  merupakan kelompok  yang  rentan  gizi  dan  mudah menderita  kelainan  gizi.Hasil  beberapa penelitian  menyatakan  bahwa  penyebab status  gizi  buruk  sering  kali  merupakan masalah  yang  kompleks  dan  sangat  lokal spesifik,  yang  menyebabkan  usaha-usaha perbaikan status gizi belum berhasil maksimal.Penyebab masalahnya tersebut dapat  berbeda-beda  pada  daerah,  lokasi, kelompok  populasi  walaupun  pada  wilayah yang  sama.  Penyebab  masalah  gizi  tersebut sering berkaitan dengan perilaku dalam hal ini pola  asuh  gizi,  dan  dipengaruhi  oleh lingkungannya (Oninla et al .,
2006;EviL,2010;Pryer etal., 2003).
Lingkungan  dapat  menyangkut aspek  alam,  sosial  maupun  budaya,  dan merupakan  faktor  tidak  langsung  yang mempengaruhi  status  gizi.  Berbagai penelitian  yang  berkaitan  dengan  gizi menyatakan bahwa, status gizi dapatdisebabkanolehkondisimedis,status sosial  ekonomi  keluarga  yang  meliputi pendidikan  ibu,  status  pekerjaan  ibu, pendapatan keluarga, pengeluaran pangan rumah tangga, dan lingkungansosialbudayaatausosio- kultural(Sethi,
2007;Kanjilal etal. ,2010;Beydoun,2011).
Berdasarkan berbagai faktor yang diuraikan diatas, selain ditemukan balita

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
dengan  kondisi  status  gizi  yang  bermasalah ( malnutrition )  pada  lingkungan  dan  kondisi sosio-kultural  yang  sama  terdapat  sebagian balita dengan kondisi status gizi baik, yang di kenal  dengan  istilah  penyimpangan  positif ( positive deviance ), menurut penelitian Woro (2008)  di  daerah  dengan positive  deviance antara  status  gizi  balita  dan  lingkungannya mendapatkan suatu model kemampuan untuk bertahan  atau  adanya  potensi  didalam masyarakat yang dapat mendukungterciptanya status  gizi yang baik. Daerah  dengan positive  deviance adalah daerah  yang  mempunyai  lingkungan  rentan gizi  atau  daerah  dengan  lingkungan  yang dapat  mengakibatkan  terjadinya  gizi  buruk dalam  keluarga  maupun  masyarakat  atau merupakan lingkungan yang tidak mendukung terciptanya gizi baik.Tetapi pada kenyataannya  mempunyai  gambaran  status gizi yangrelatifbaik(Lorongwa etal., 2009;Levin- son, 2007; Piroska,2010).
Menurut data Riskesdas 2018 dari 34 provinsi  di  Indonesia,  17  provinsi  memiliki prevalensi  gizi  kurang  di  atas  angka prevalensi  nasional  yaitu  berkisar  antara 17,7%  sampai  dengan  29,5%.  Kalimantan Barat  merupakan  urutan  ke  11  diantara  17 provinsi  tersebut.  Proporsi  gizi  kurang  bila dibandingkan  dengan  tahun  2013  yaitu
sebesar  13,9%,  tahun  2018  cenderung menurun yaitu sebesar 13,8% dan tahun sebelumnya  tahun  2007  sebesar  13%. Sedangkan proporsi gizi buruk mengalami  fluktuatif  yaitu  pada  tahun 2013  sebesar  5,7%,  tahun  2010  sebesar 4,0% dan pada tahun 2007 sebesar 5,4% dan  terakhir  tahun  2018  sebesar  3,9%. Status  gizi  balita  kota  Pontianak  pada tahun  2018  dengan  status  gizi  buruk sebesar 9,02%, status gizi kurang 18,01% dan  status  gizi  baik  86,74%  serta  status gizzi  lebih  sebesar  6,81%.  Selanjutnya gambaran  status  gizi  balita  di  kelurahan Tambelan Sampit dengan status gizi baik sekitar 85 % dan gizi kurang mencapai 15 %.Secara  keseluruhan  balita  dengan status gizi normal masih cukup tinggi di bandingkan  dengan  balita  dengan  status gizi  kurang  ( Malnutrition )  (Riskesdas 2018).  Secara  sosio  geografi  kelurahan tambelan  sampit  adalah  pemukiman kumuh  yang  sulit  untuk  di  tata,  karena hampir  sebagian  besar  rumah  penduduk tidak memiliki lahan pekarangan disebabkan posisinya terletak di sepanjang  bantaran  sungai  Kapuas, dengan  kondisi  akses  jalan  yang  sempit dan  rawan  jatuh  karena  tinggi  dan  jalan masih  ada  yang  terbuat  dari  papan. Secara  ekonomi  banyak  yang  masuk

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
pada  kategori  keluarga  miskin,  indikasinya adalah rumah kecil tidak layak huni,  dengan penghasilan keluarga rata-rata dibawah 1 juta perbulan.Namun  berdasarkan  obsevasi  awal peneliti tidak semua keluarga miskin yang ada di  lokasi  penelitian  mengalami  kekurangan gizi pada balita.
Sejak  tahun  1998  pemerintah  Kota Pontianak melakukan perbaikan gizi melalui langkah  pengamanan  yang  disebut Social Safety Mate atau yang dikenal dengan jaring pengaman  social.  Dalam  bidang  kesehatan dikenal dengan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) sebagai bagian dari Jaring Pengaman  Sosial  Bidang  Kesehatan  (JPS- BK).  PMT  dilakukan  dengan  memberian makanan tambahan berupa telur, susu, biskuit pada  anak-anak  gizi  buruk  dan  gizi  kurang selama  90  hari.  PMT  JPS-BK  kemudian menjadi  idola  tetapi  masih  menyisakan masalah  besar  akibat  mewariskan  karakter ketergantungan  yang  hebat,  bukan  saja  pada level petugas kesehatan tetapi juga pada level masyarakat  penerima  bantuan.  Seringkali bantuan yang diberikan berupa susu, telur dan biscuit  bukan  dikonsumsi  oleh  anak  yang kurang  gizi,  tetapi  malah  dikonsumsi  oleh orang  tua  atau  anggota  keluarga  lainnya. Sehingga program ini bukannya menyelesaikan masalah, malah menimbulkan masalah baru yaitu
ketergantungan.(Sirajuddin, 2014).
Pendekatan  lain  yang  tak  kalah penting  yang  pernah  digalakkan  oleh pemerintah  Kota  Pontianak  adalah konsep  pemberdayaan  keluarga.  Hingga saat  ini  konsep  pemberdayaan  keluarga dalam mengatasi gizi buruk masih jarang dilakukan, karena sulitnya untuk merumuskan  bentuk  intervensi  yang melibatkan  aspek income  generating keluarga.Terlebih jika kemudian disimpulkan bahwa penyebab gizi buruk adalah sindroma kemiskinan.
Fenomena  di  atas  menunjukkan bahwa  dibutuhkan  sebuah  pendekatan yang lebih mengakar dan memberi hasil yang  maksimal  dalam  menanggulangi masalah gizi buruk di Indonesia.Pendekatatan positive
deviance sebagai  salah  satu  pendekatan yang  pernah  sukses  di  Vietnam  dalam menanggulangi masalah kekurangan gizi merupakan salah satu pilihan ( alternative ) yang dapat dijadikan pilihan.
Walaupun kekurangan gizi berhubungan  erat  dengan  kemiskinan, akan tetapi sebagian anak dalam keluarga tertentu  dengan  sosial  ekonomi  yang rendah (miskin) mempunyai daya adaptasi  yang  tinggi  sehingga  mampu

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik  (tidak kurang  gizi).  Mereka  dapat  keluar  dari permasalahan  yang  sama  (kekurangan  gizi) ketika  keluarga-keluarga  miskin  lainnya terbelenggu dalam masalah kekurangan gizi. Padahal  secara  sosial  ekonomi  mereka  sama dan hidup dalam lingkungan yang sama serta memiliki  akses  yang  sama  pula  terhadap fasilitas  kesehatan.  Keluarga  miskin  yang memiliki anak yang sehat inilah yang disebut sebagai  penyimpangan  positif  ( positive deviance ).
Oleh  karena  itu  penelitian  ini  perlu dilakukan dengan judul “Fenomena Perilaku Positif Kasus Gizi Baik Balita Pada Keluarga Miskin  Di  Kelurahan  Tambelan  Sampit Pontianak  Timur” untuk melakukan pengamatan, analisis dan diskripsi fenomena perilaku  positif  yang  ada  di  masyarakat khususnya  ibu  rumah  tangga  pada  keluarga miskindi Kelurahan Tambelan Sampit Kecamatan Pontianak Timur Kota Pontianak. Sehingga  dapat  dijadikan  contoh  penerapan perbaikan  gizi  pada  keluarga  lainnya  yang memiliki  balita  gizi  kurang  dan  dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan kebijakan dalam upaya perbaikan gizi di Kota Pontianak  khususnya  Kecamatan  Pontianak Timur.
2.  METODE PENELITIAN 1. Jenis Penelitian
Penelitian ini menggunakan pendekatan  penelitian  kualitatif,  karena dianggap lebih dapat untuk menjelaskan kondisi  yang  diteliti.Ada  beberapa pertimbangan,  kenapa  metode  kualitatif digunakan  dalam  penelitai  ini.  Pertama, sesuai  dengan  permasalahan,  penelitian ini ingin menjelaskan mengapa beberapa keluarga tertentu dalam suatu komunitas yang  memiliki  sumberdaya  yang  sama lebih  mampu  dan  berhasil  dalam mengatasi masalah gizi buruk dibandingkan  dengan  keluarga  lain dalam komunitas yang sama.
Disamping pertimbangan di atas, peneliti  memilih  menggunakan  metode peneltian  kualitatif  karena  informasi yang hendak dikumpulkan berupa pengetahuan, budaya, sikap dan perilaku ibu  rumah  tangga  dalam  mengasuh balita.Tahap  awal  yang  harus  dilakukan dalam  rangka  menyusunpetadaerahyang sesuai antara status gizi dan lingkungannya.  Subyek  berupa  Institusi terkait  dengan  data  sekunder  yang  akan diambil  dari  BPS  Kota  Pontianak,Dinas SosialKota Pontianak,DKKKota Pontianak  dan  Puskesmas  Tambelan Sampit.
Daerah  yang  ditentukan  sebagai unit  analisis  dalam  penelitian  ini

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
berdasarkan pemetaan daerah, verifikasi data dan  diskusi  dengan  DKK  Kota  Pontianak, Puskesmas Tambelan Sampit, yang berkaitan dengan keterjangkauan transportasi, kemudahan komunikasi dan ketersediaan data pendukung  demi  kelancaran  penelitian. Sehingga  unit  analisis  kemudian  ditentukan yaitu
Kelurahan Tambelan SampitdiwilayahkerjaPuskesmas  Tambelan Sampit,  yang  merupakan  daerah  pemetaan masalah  dengan  kategori  sama  yaitu  rentan pendapatan dan ketersediaan pangan.
Sebagai  subyek  penelitian  adalah keluarga  miskin  yang  mempunyai  balita diKelurahan  Tambelan  Sampit  Kelurahan Kecamatan Pontianak Timur. Untuk memilih subyek  dalam  penelitian  kualitatif  tersebut terdapat  kriteria  yang  harus  dipenuhi,  yaitu subyek menyatu dengan medan aktivitassasaranpenelitian,  subyek  memiliki waktu untuk dimintai informasi, subyek tidak memiliki hubungan spesial denganpeneliti. Sumber  data  dalam  penelitian  ini  dibedakan menjadi  dua,  yaitu  data  primer  dan  data sekunder.Data  primer  diperoleh  melalui observasi dan wawancara.Adapun  data sekunder diperoleh melalui review dokumen yang terkait dengan fokus penelitian.
2. Lokasi Penelitian Lokasi  penelitian  berada  di  Kelurahan
Tambelan  Sampit  Kecamatan  Pontianak
Timur Kota
Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat. Adapun alasan kenapa peneliti  memilih  tempat  tersebut  karena termasuk  lingkungan  padat  penduduk, memiliki  kesamaan  pekerjaan,  rata-rata penghasilan rendah yaitu dibawah 1 juta perbulan,  berada  sepanjang  bantaran sungai Kapuas dan tidak memiliki lahan pekarangan untuk menanam.
3. Subjek
Subjek  penelitian  merupakan sumber  data  yang  dapat  memberikan informasi  terkait  dengan  permasalahan penelitian  yang  diteliti  seperti  keluarga (ibu  balita,  suami,  nenek,  paman), tetangga sekitarnya.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan memprioritaskan klien/subjek ibu rumah tangga memiliki balita keluarga miskin di Kelurahan  Tambelan  Sampit  Pontianak timur  Kota  Pontianak.  Pengambilan sampel  dilakukan  dengan  cara  Purposif sampling,  yaitu  ibu  rumah  tangga  yang dipilih  secara  cermat,  dan  ibu  rumah tangga yang terbaik, akan dipilih menjadi sampel penelitian. Jumlah diambil secara sengaja, maksudnya peneliti menentukan sendiri  sampel  yang  akan  diambil  tidak dilakukan  secara  acak  karena  ada pertimbangan  tertentu.  Adapun  kriteria

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
sampel adalah ;
3.3.1.1. Subjek  ibu  rumah  tangga  memiliki balita gizi baik pada keluarga miskin di   Kota Pontianak. 3.3.1.2. Keluarga Inti (ayah, ibu dan anak) 3.3.1.3.  Masyarakat  terdekat  dilingkungan subjek
4. Objek
Dalam penyusunan tesis ini, objek penelitiannya yaitu tentang Fenomena Perilaku Positif Kasus Gizi Buruk Balita Pada Keluarga  Miskin  di  Kelurahan  Tambelan Sampit  Kecamatan  Pontianak  Timur  Kota Pontianak.
5. Teknik Pengumpulan Data Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan penulis  dalam  penelitian  ini  adalah  sebagai berikut:
3.4.1.1. Observasi  :  Ingin  mengetahui  apa yang terjadi di lapangan dengan pengamatan secara langsung terhadap fenomena- fenomena  dari  objek  yang  diamati  dengan maksud memperoleh informasi yang sebenarnya cara ibu rumah tangga berperilaku positif terhadap pengasuhan balita. 3.4.1.2. Wawancara/Interview  :  Melakukan tanya jawab secara langsung kepada informan yang  dianggap  mengetahui  permasalahan yang  sesuai  dengan  objek  penelitian.  Dalam hal  ini  penulis  meggunakan  wawancara terbuka,  artinya  informan  yang  akan  di
wawancarai mereka yang mampu memberikan  informasi-informasi  sesuai dengan  permasalahan  yang  di  teliti sehingga  peneliti  mendapatkan  data sesuai yang diinginkan. 3.4.1.3. Dokumentasi :
Dokumen  berupa  catatan,  photo,  atau data yang diperoleh dari Dinas Kesehatan Kota Pontianak dan Puskesmas
Tambelan Sampit yang berkaitan dengan penelitian dari internet dan perpustakaan.Dokumen  ini  digunakan sebagai catatan tambahan dan penunjang dalam  memberikan  latar  belakang  yang lebih luas mengenai pokok penelitian. 6. Alat Pengumpulan Data
Mengingat pentingnya kelengkapan  data  dalam  penyusunan penelitian maka untuk melakukan pengumpulan data terlebih dahulu dipersiapkan beberapa hal dibawah : 1.1.1.1. Pedoman Observasi
Alat  bantu  yang  dipergunakan  di  dalam observasi  yaitu  daftar  catatan,  dimana peneliti  mengobservosi  aktivitas  ibu rumah  tangga,  keluarga  dekat  (inti)  dan tetangga sekitar rumahnya.
1.1.1.2. Pedoman Wawancara
Alat  bantu  yang  dipergunakan  dalam wawancara  yaitu  buku  catatan  dan handphone, dengan mencatat atau

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
merekam setiap jawaban yang diberikan oleh informan.
1.1.1.3. Alat Dokumentasi Alat  bantu  yang  dipergunakan  dalam dokumentasi  yaitu  kamera  dari  handphone dan buku catatan. 7. Teknis Analisis Data
Analisis  data  kualitatif  dilakukan dengan  pemetaan  data,  mengorganisasikan data, memilah-milahnya menjadi satuan yang dapat  dikelola,  mensistensikannya,  mencari dan menemukan pola, kemuadian menemukan  apa  yang  penting  dan  apa  yang dipelajari  dan  memutuskan  apa  yang  dapat diceritakan  kepada  orang  lain,  yaitu  melalui tiga komponen diantaranya: 3.4.2. Reduksi data, reduksi berarti merangkum dan memilih hal-hal yang pokok dengan  demikian  data  yang  telah  direduksi akan memberikan gambaran yang lebih jelas dan  memepermudah  peneliti  mengumpulkan data selanjutnya.
3.4.3. Display data  (penyajian  data)  setelah dereduksi  maka  data  di  display.  Penyajian data  dilakukan  dalam  bentuk  singkat. Hubungan  kategori  yang  paling  sering dilakukan adalah penyajian data dengan teks yang bersifat naratif.
Conlucion  drawing  verification ,  langkah selanjutnya  adalah  penarikan  kesimpulan  , dalam  penarikan  kesimpulan  ini  kesimpulan
awal  bersifat  sementara  dan  masih  bisa berubah  saat  ditemukannya  bukti-bukti kuat  yang  mendukung  pada  tahap pengumpulan  data  berikutnya.  Tapi apabila kesimpulan yang ditemukan pada tahap  awal  didukung  bukti-bukti  yang valid  dan  konsisten  saat  kembali melakukan pengambilan data di lapangan, maka kesimpulan yang ditemukan merupakan yang kredibel. 8. Teknis Keabsahan Data
Dalam penelitian kualitatif untuk mendapatkan  data  yang  valid,  kredibel dan obyektif, maka penelitian dilakukan pada  sampel  yang  mendekati  jumlah populasi dan pengumpulan serta analisis data yang benar. Temuan atau data dapat dikatakan valid dalam penelitian kualitatif  apabila  tidak  ada  perbedaan antara  yang  dilaporkan  peneliti  dengan apa  yang  sesungguhnya  terjadi  pada obyek penelitian (jenuh). Untuk memperoleh  keabsahan  data,  maka peneliti  yang  dilakukan  menggunakan metode triangulasi data. Sebagai berikut: 1.3.1. Verifikasi  dengan  Narasumber atau Informan
Triangulasi  Sumber  :  untuk mengkaji kredibilitas dan keabsahan data dilakukan  dengan  cara  mengecek  data yang  telah  diperoleh  melalui  beberapa

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
narasumber atau informan 1.3.2. Verifikasi Dengan Seorang Ahli
Triangulasi  ahli  atau  pakar  :  untuk mengkaji  kredibilitas  dan  keabsahan  data dapat pula dilakukan dengan cara mengcrosscheck  data  yang  telah  diperoleh melalui beberapa ahli atau pakar dibidangnya. 1.3.3. Verifikasi Dengan Literatur Selain  menggunakan  metode  triangulasi seperti diatas,  peneliti juga  dapat  melakukan pengecekan data menggunakan literature atau referensi  buku-buku,  penelitian  terdahulu seperti jurnal, skripsi dan akses internet.Referensi ini digunakan sebagai teori atau  pedoman  dalam  penelitian.  Pengujian keabsahan data dapat  dilakukan dengan cara melakukan  pengecekan  dengan  wawancara, observasi  atau  teknik  lain  dalam  waktu/ situasi yang berbeda.

## 3.  HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Hasil
Dalam Bab ini menggambarkan hasil penelitian  yang  telah  dilakukan,  sesuai dengan  tujuan  yang  digariskan  dalam penelitian ini, yaitu mendiskripsikan perilaku positif pola asuh kebiasaan pemberian makan ibu  balita  gizi  baik  dari  keluarga  miskin, mendiskripsikan  perilaku  positif  pola  asuh kebiasaan kebersihan ibu balita gizi baik dari keluarga miskin dan mendiskripsikan
perilaku  positif  pola  asuh  kebiasaan mendapatkan  pelayanan  kesehatan  ibu balita  gizi  baik  dari  keluarga  miskin  di Kelurahan Tambelan Sampit Kecamatan Pontianak Timur.
5.1.1.  Pola  Asuh  Kebiasaan  Pemberian Makan
Wawancara ini sebagai ungkapan yang dijelaskan oleh informan (ibu  balita)  dalam  melakukan  upaya keluarga  memenuhi  kebutuhan  nutrisi balita.  Dari  beberapa  yang  sudah diungkapkan  oleh  informan  didapatkan prinsip  pemberian  makanan.  Informan mengatakan bahwa jika anak balita tidak mau makan, maka upaya yang dilakukan untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi adalah  dengan  cara  memberikan  makan dengan porsi sedikit tapi sering, memberikan susu formula, dan memberikan  cemilan.  Kategori  sedikit tapi  seringtergambar  dari  ungkapan informan tiga berikut ini :
“…ini  kalau  makannya  sedikit-sedikit begini lebih sering sih saya kasihkan….”(I3).
Ungkapan  Informan  dua  menjelaskan bahwa pemberian susu formula dilakukan  sebagai  alternatif  makanan untuk  pengganti  asupan  agar  balita masih  tetap  dapat  asupan  makanan

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
meskipun  tidak  makan  nasi.  Hal  ini ungkapkan oleh informan sebagai berikut : “…kalau  malam  nih  makannya  gak  mau ...udah dikasih susu aja...siang juga sih kalau dia gak mau makan saya kasih susu.”(I2). Sedangkan  informan  lima  menjelaskan bahwa ia memberikan cemilan jika anaknya tidak mau makan, seperti  ungkapan berikut ini:
“…yah  di  kasih  cemilan  aja  roti….terus sosis yang itu tuh…so nice…”(I3)
Keluarga  sudah  melakukan  berbagai  upaya yang  dilakukan  yaitu  dengan  menerapkan prinsip  pemberian  makan.  Lebih  lanjut keluarga juga menggambarkan strategi yang sudah dilakukan keluarga dalam memenuhi kebutuhan nutrisi balita.
Strategi  yang  digunakan  keluarga dalam  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  balita; Informan  satu  menyatakan  strategi  yang digunakan keluargadalam memenuhi kebutuhan nutrisi balita adalah dengan cara memberikan vitamin, mengajak anak untuk bermain,  menyiapkan  makanan  sesuai dengan  selera  anak,  dan  dengan  cara memberikan reward/punishment . Umumnya informan  memberikan  vitaminpenambah nafsu makan yang berbahan dasar curcuma seperti  yang  diungkapkan  oleh  informan berikut ini:
“…dikasih vitamin..pernah dikasih
curcuma..”(I1)
Selain  itu,  ada  dua  Informan  yang memberikan  obat  penambah  nafsu makan dalam bentuk ramuan tradisionalyaitu  jamu  seduh  yang terbuat  dari  temu  lawak  atau  biang kunyit,  seperti  yang  diungkapkan  oleh informan di bawah ini:
“…kalau  dia  tidak  mau…sampai  saya tegukkan…..”(I5).
Strategi lain yang pernah dilakukan oleh keluarga dalam mengatasi  anak  yang  susah  makan adalah  dengan  cara  mengajak  anak untuk  bermaindi  luar  rumah  atau  di dalam  rumah,  yang  diungkapkan  oleh informan empat berikut ini :
“…dia  mau  makan  kadang-kadang harus  main,  kadang-kadang  di  rumah aja. ”(I4).
Sementara informan lain menyatakan  bahwa  kadang  –kadang jika  anaknya  tidak  mau  makan  maka yang  dilakukan  oleh  informan  adalah dengan  cara  membohongi  anak  balita yang bersifat reward dan punishment , seperti  yang  dilakukan  oleh  informan lima di bawah ini :
“…sama  dibohongin  kalau  pergi gitu..tapi pergi gak diajak gitu..”(I5) Cara lain yang dilakukan oleh informan

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
dalam  penelitian  ini  adalah  dengan  cara memberikan  stimulasi  atau  pemijatan  pada anak  balita  jika  anak  balita  sudah  tampak rewel  dan  tidak  mau  makan.  Hal  ini diungkapkan  oleh  informan  satu  seperti  di bawah ini:
“…dari  bayi  juga  suka  di  urut..pokoknya kalau udah rewel-rewel saya urut…”(I1) Hal  lain  yang  dilakukan  adalah  kategori mengikuti  kesukaan  anak  seperti  yang diungkapkan oleh informan di bawah ini :
“…dia  sukanya  pakai  kecap…apa  telornya dikecapin…ayam pakai kecap gitu aja..”(I5).
5.1.2. Pola Asuh Kebiasaan Kebersihan Wawancara  ini  ungkapan  yang dijelaskan  oleh  keluarga  (ibu  balita)  dalam melakukan  upaya  keluarga  dalam  menjaga kebersihan.  Dari  beberapa  yang  sudah diungkapkan  oleh  informan  didapatkan beberapa  hal  tentang  kebersihan.  Hampir semua informan mengatakan bahwa sebelum memberikan  makan  anak  dalam  keadaan bersih, sudah rapi atau sudah mandi, demikian juga ibu balita selalu mencuci tangan sebelum menyuapi anak makan. Berdasarkan pengamatan,  dari  ke  lima  tempat  tinggal informan cukup bersih dan nyaman, walaupun  tempat  dengan  ukuran  yang  kecil dan  sangat  tidak  layak  untuk  perkembangan anak,  namun  mereka  mampu  menjaga
kebersihan tempat tinggal.
Kategori  lingkungan  dan  diri bersihtergambar dari ungkapan informan satu, dua, tiga dan empat berikut ini : “…ini  kalau  mau  ngasih  makan  harus bersih dulu...mandi..wangi-wangi....”. “...sebelum  berangkat  kerja  saya  yang nyiapin  makanannya,  biar  yakin  udah bersih,  baru  itu  minta  bantu  neneknya yang nyuapin...”.
Ungkapan informan menjelaskan bahwa menjaga  kebersihan  dilakukan  sebagai upaya  untuk  menjaga  kesehatan  balita mereka,  karena  atas  dasar  kesadaran salah  satu  informan  yang  pernah balitanya terkena diare.
5.1.3. Pola Asuh Kebiasaan Mendapatkan Pelayanan Kesehatan Pada  tahap  ini  wawancara  yang
dihasilkan adalah mengungkap kesadaran  keluarga  selalu  membawa balita  ke  fasilitas  pelayanan  kesehatan seperti Posyandu atau Puskesmas. Perasaan  Informan  terhadap  kondisi balita  dirasakan  oleh  keluarga  sebagai respon  secara  psikologis  dan  respon sikap.
Respon secara
psikologistergambar dari adanya
perasaan cemas. Perasaan cemas tergambar  dari  pernyataan  tiga  orang

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
informan yang menjelaskan bahwa informanmerasakanresah,khawatir,takut,dan bingungjikaberatbadan  anaknya  tidak  naik setiap  bulan.  Kategori  Perasaan  resah  dan khawatir  dinyatakan  oleh  informan  dua  dan empat  yang  anaknya  mengalami  perubahan berat  badan  yang  kadang  naik  dan  kadang turun.  Hal  ini  diungkapkan  oleh  informan berikut ini :
“…yah khawatir saja sih….kan kalau itu kan harusnya  tiap  bulan  naik….biar  berapa  ons lah  atau  sekilo,  harus  naiklah  dia  ….”(I2). “…yah khawatir aja sih dibilang kurang gizi ….”(I4)
Sedangkan informan tiga menyatakan perasaan  bahwa  keluarga  merasa  takutjika berat  badan  anaknya  tidak  naik  setiap bulannya  dan  juga  mengalami  penurunan drastis  semenjak  anaknya  berumur  setahun dua bulan, seperti diungkapkan berikut ini : “….takut juga kalau berat badannya gak naik- naik….”(I3).
Kategori  lain  adalah  dinyatakan  oleh informan  satu  dan  lima  yang  merasakan penasaran  dan  bingung  dengan  berat  badan anaknya yang tidak pernah naik, seperti yang diungkapkan oleh informan berikut ini : “….saya  penasaran  nih  anak  makannya doyan, tapi segitu – segitu aja gak naik …yah penasaran sih bingung gimana yah…”(I1) “…ya  nih  makanya  bingung,  badannya
segitu-segitu aja…”(I5)
Sedangkan  informan  empat  menyatakan bahwa  informan  menerimapertumbuhan balita  yang  mengalami  gizi  kurang  dan dirasakan  lebih  baik  bila  dibandingkan dengan kondisi saudara/kakak kandungnya  yang  juga  mengalami  gizi kurang.  Hal  ini  diungkapkan  seperti  di bawah ini:
“…mendingan lah dari pada kakaknya…”(I4)
Penyebab  lain  yang  dijelaskan  oleh informan  adalah  tema  kesakitan  dengan kategori  sering  sakit  dan  adanya gangguan kesehatan.Kategori sering sakit  diungkapkan  oleh  empat  informan yang  menyatakan  bahwa  hampir  setiap bulan anak balita mengalami sakit seperti demam,  batuk  pilek,  dan  radang tenggorokan,  sehingga  mempengaruhi status gizi anak balita. Berikut ini adalah ungkapan informan satu, empat dan lima: “…waktu  bayi  juga  sering  sakit  panas, batuk,  pilek,  ..ya  sebulan  ada  lah sekali….”(I1)
“…hampir  tiap  bulan  panas,  demam tinggi, batuk, pilek ….”(I4) “…seringnya sih itu ..penyakit radang gitu yah..”(I5). Kategori  lain  dari  tema  kesakitan dinyatakan  oleh  informan  karena  balita sering mengalami gangguan

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
kesehatanseperti  yang  diungkapkan  oleh informan dua dan empat berikut ini: “…iya  pengaruh  banget  kalau  lagi  sakit makannya  kurang….”(I2)  “…..Kalau  batuk dia berasa banget cepet kurus dia itu…”(I4). Dari  hasil  wawancara  diatas  terlihat  bahwa keluarga  sudah  dapat  menyatakan  tentang faktor- faktor penyebab anak balita mengalami  gizi  kurang.Sehingga  keluarga selalu  memanfaatkan  fasilitas  kesehatan seperti  Puskesmas  dan  Posyandu  untuk memeriksakan  dan  konsultasi  kesehatan anaknya.

## 3.2. Pembahasan
Berdasarkan  hasil  penelitian  diatas,  peneliti dapat  mendiskripsikan  sesuai  dengan  tujuan yang  akan  dicapai  yaitu  ;  mendiskripsikan perilaku positif pola asuh kebiasaan pemberian  makan  ibu  balita  gizi  baik  dari keluarga  miskin,  mendiskripsikan  perilaku positif  pola  asuh  kebiasaan  kebersihan  ibu balita  gizi  baik  dari  keluarga  miskin  dan mendiskripsikan  perilaku  positif  pola  asuh kebiasaan mendapatkan pelayanan kesehatan ibu  balita  gizi  baik  dari  keluarga  miskin  di Kelurahan  Tambelan  Sampit  Kecamatan Pontianak Timur.
5.2.1.  Perilaku  positif  pola  asuh  kebiasaan pemberian  makan  ibu  balita  gizi  baik  dari keluarga miskin Berdasarkan hasil yang telah di uraikan diatas
bahwa,  fakta  dilapangan  menunjukkan upaya yang dilakukan keluarga terutama ibu  balita  di  antaranya  adalah  selalu berusaha memperhatikan asupan balitanya.  Walaupun  secara  umum  dari ke  lima  balita  tersebut  susah  diberi makan.  Menurut  prinsip  pemberian makanan  balita,  strategi  yang  dilakukan sudah tepat, yaitu diberikan dengan porsi kecil  tapi  sering  sehingga  asupan  tetap tercukupi. Kemudian balita juga diberikan suplemen seperti vitamin baik berupa  syrup  maupun  dari  buah-buahan segar sesuai kemampuan keluarga untuk membeli.  Selain  itu  ibu  balita  sering memberikan selingan minum susu apabila balita minta ataupun tidak minta. Ini  adalah  sebuah  sikap  dan  prilaku positif  ibu  balita  tepat.  Salah  satu informan menyatakan bahwa pendapatan keluarga yang kurang sehingga menyebabkan  pemenuhan  kebutuhan makanan untuk balita tidak optimal. Hal ini  didukung  dengan  data  demografi informan didapatkan rata –  rata penghasilan  keluarga  adalah  dibawah satu juta.
Penelitian ini mendukung hasil penelitian yang telah dilakukan oleh Basuki (2003) tentang  fa ktor-faktor  yang  berhubungan dengan  status  gizi  bawah  dua  tahun

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
(baduta) didapatkan hasil bahwa faktor yang paling berpengaruh adalah tingkat ekonomikeluarga.  Yang  menarik  adalah beberapa  ibu  balita  sebagai single  parent karena cerai dan beberapa suami pengangguran dan sisanya suami hanya buruh yang  berpenghasilan  tidak  menentu.  Namun keluarga ini memiliki balita dengan status gizi baik  dan  sehat.  Hasil  penelitian  ini  juga mendukung pendapat yang dikemukakan oleh Soekirman  (2008)  bahwa  faktor-faktor  yang dapat  menyebabkan  terjadinya  gizi  kurang pada  balita  dapat  dikelompokan  menjadi penyebab  langsung  dan  tidak  langsung. Penyebab langsung gizi kurang adalah makan tidak seimbang, baik jumlah dan mutu asupan gizinya, di samping itu asupan zat gizi tidak dapat dimanfaatkan oleh tubuh secara optimal karena  adanya  gangguan  penyerapan  akibat adanya  penyakit  infeksi.  Anak  balita  tidak cukup  mendapat  makanan  bergizi  seimbang. Makanan alamiah terbaik bagi bayi yaitu Air Susu Ibu (ASI), dan sesudah usia 6 bulan anak tidak  mendapat  Makanan  Pendamping  ASI (MP-ASI)  yang  tepat,  baik  jumlah  dan kualitasnya  akan  berkonsekuensi  terhadap status  gizi  bayi.  MP-  ASI  yang  baik  tidak hanya cukup mengandung energi dan protein, tetapi  juga mengandung  zat  besi,  vitamin A, asam  folat,  vitamin  B  serta  vitamin  dan mineral lainnya. MP-ASI yang tepat dan baik
dapat disiapkan sendiri di rumah.
Pada keluarga dengan tingkat pendidikan dan pengetahuan yang rendah seringkali anaknya  harus  puas  dengan  makanan seadanya yang tidak memenuhi kebutuhan gizi balita karena ketidaktahuan.  Dari  fakta  ini  keluarga dapat di jadikan sebagai satu rekomendasi  bagi  percontohan  bagi keluarga lainnya yang balitanya mengalami  gizi  kurang  dan  bahkan  gizi buruk.
5.2.2.    Perilaku  positif  pola  asuh kebiasaan kebersihan ibu balita gizi baik dari keluarga miskin
Terkait  dengan  pola  asuh  kebiasaan kebersihan,  dari  fakta  yang  didapatkan dilapangan  bahwa  ibu  balita  selalu memperhatikan  kebersihan  diri,  balita dan lingkungan. Berdasarkan pengamatan  dilapangan  kondisi  tempat tinggal  dan  lingkungan  sangat  tidak cocok untuk pertumbuhan dan perkembangan  balita,  karena  tidak  ada tempat bermain, kumuh, ruang kecil dan rawan jatuh karena kondisi rumah tinggi dan hanya dilalui jembatan kecil. Ketika peneliti  datang  ke  rumah  informan, kondisi  rumah  cukup  bersih  dan  hampir tidak  ada  lalat  dengan  rata-rata  ruang tamu  berukuran  2x2  meter  persegi

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
dengan  perabot  rumah  tangga  seadanya. Peneliti  berpandangan  keluarga  mempunyai kesadaran bahwa kebersihan penting untuk di jaga, salah satu alasannya karena pengalaman balita pernah diare. Walaupun aspek kebersihan tidak berpengaruh secara langsung terhadap status gizi balita, dan kondisi rumah kecil dan bahkan tidak layak huni,  aspek ini juga merupakan potensi di masyarakat berupa prilaku positif yang dapat menjadi salah satu rekomendasi  bagi  keluarga  lainnya  yang memiliki  masalah  gizi  balita.  Menurut Soekirman  (2008)  dijelaskan  bahwa  masih tingginya  tingkat  penyakit  Infeksi  yang terjadi  di  Indonesia  disebabkan  karena kondisi  kesehatan  dan  kesadaran  akan kebersihan  / personal  hygine yang  masih kurang. Kebiasaan dan kesadaran masyarakat akan pentingnya kebersihan/ personal hygiene masih  kurang  sehingga  menyebab  tingginya angka  kejadian  infeksi  di  Indonesia.  Dalam penelitian ini belum tergali secara mendalam tentang  kebiasaan  masyarakat  dalam  hal kebersihan  diri  karena  menurut  peneliti hubungan  antara  kebersihan  diri  dengan kejadian  gizi  kurang  tidak  terlalu  signifikan (penyebab tidak langsung).
5.2.3.  Perilaku  positif  pola  asuh  kebiasaan mendapatkan pelayanan  kesehatan ibu  balita gizi baik dari keluarga miskin Berdasarkan apa saja yang diungkapkan oleh
ibu  balita  pada  penelitian  ini,  bahwa hampir semua informan memiliki pemahaman  baik  terhadap  pentingnya selalu  membawa  balita  ke  fasilitas pelayanan  kesehatan  apabila  balita  sakit atau  tidak  naik  berat  badannya  untuk  di konsultasikan  baik  penyakit  maupun gizinya.  Fakta  dilapangan  ibu  balita selalu membawa anaknya setiap bulan ke Posyandu untuk di timbang dan konsultasi  tentang  pertumbuhan  dan perkembangan balitanya.Bahkan di bawa ke  Puskesmas  apabila  balita  sakit  untuk mendapatkan perawatan maupun pengobatannya.  Alasan  lain  adalah karena  keterbatasan  keuangan  mereka tidak  mampu  untuk  membawa  anaknya ke  tempat  yang  lebih  jauh  lagi.  Di Posyandu  ibu  balita  sering  mendapat pelatihan  bagaimana  mengolah  makan untuk balita yang berbahan pangan lokal murah dan mudah di dapat.Selain itu ibu balita juga mendapatkan suplemen secara gratis,  sejalan  dengan  pendapat  upaya mengatasi masalah gizi kurang memerlukan  peran  perawat  komunitas.
Hitchock, Schubert, dan  Thomas (1999)
menjelaskan bahwa intervensi keperawatan yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah nutrisi adalah dengan melakukan  pengkajian  sumber  ekonomi

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
dan  kebiasaan  makan  keluarga,  memberikan edukasi  tentang  nutrisi  balita,  memberikan suplemen  vitamin,  dan  kunjungan  rumah dalam rangka pengobatan dan perawatan.

## 4.  SIMPULAN DAN SARAN
4.1. Simpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan sebagaimana dikemukakan sebelumnya, maka  hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan sebagai berikut :
4.1.1.  Perilaku  positif  pola  asuh  pemberian makan  dari  ke  lima  informan  secara  fakta terbukti  keluarga  dapat  mengatasi  masalah anak balita gizi kurang seperti makan sedikit tapi  sering,  pemberian  makan  cemilan  dan pemberian susu formula merupakan tindakan yang sesuai yang diharapkan dapat meningkatkan dan merubah status gizi balita. Pemijatan secara rutin, pemberian jamu temu lawak merupakan perawatan kesehatan yang dilakukan keluarga terkait pemenuhannutrisi, sehingga balita sehat dan status gizinya baik. 4.1.2.  Perilaku  positif  pola  asuh  kebiasaan kebersihan  dari  ke  lima  informan  terbukti mampu  mengurangi  kasus  kesakitan  pada balita  dengan  indikasi    ibu  balita  selalu menjaga kebersihan diri, balita dan lingkungan  dalam  upaya  mencegah  sumber penyakit  yang  mudah  menyerang  balita  dan keluarga  lainnya,  walaupun  dengan  kondisi
yang serba terbatas.
4.1.3.  Perilaku  positif  pola  asuh pemanfaatan  pelayanan  kesehatan  oleh ke  lima  informan  sudah  cukup  baik, dengan selalu datang ke posyandu untuk menimbang balitanya dan memeriksakan kesehatan balitanya ke Puskesmas paling sedikit  sebulan  sekali,  sehingga  apabila balita  sakit  atau  berat  badannya  tidak naik tidak terjadi menjadi lebih parah lagi dan segera dapat di atasi.
4.2. Saran.
4.2.1. Kepada Pemerintah
Untuk mempertahankan fenomena perilaku positif dalam keluarga yaitu pola asuh kebiasaan pemberian makanan, pola asuh kebiasaan kebersihan dan pola asuh pemanfaatan pelayanan kesehatan padahal secara ekonomi adalah keluarga miskin  dan  tidak  mampu,  pemerintah perlu memberikan dukungan baik secara moril  maupun  materil.  Secara  moril diberikan  reward  agar  keluarga  tetap bersemangat,  sedangkan  secara  materil keluarga  perlu  peningkatan  ekonomi, sehingga dapat hidup lebih layak lagi. 4.2.2. Kepada Keluarga (Ibu Balita) Untuk  mempertahankan  dan  menjaga kondisi  keluarga  (balita)  supaya  tetap sehat dan gizi baik, perilaku positif yaitu

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
pola  asuh  kebiasaan  pemberian  makanan, pola asuh kebiasaan kebersihan dan pola asuh pemanfaatan pelayanan kesehatan yang sudah dilakukan oleh keluarga harus dipertahankan, karena  hal  akan  berdampak  kepada  kondisi dan  hidup  balita  sebgai  generasi  penerus keluarga,  walau  saat  ini  kondisi  ekonomi keluarga  sangat  memprihatinkan  dan  hidup dalam keadaan pas-pasan. Selain itu perilaku positif ini dapat menjadi contoh bagi keluarga lainnya yang mengalami masalah gizi balita.

## Referensi
Almatsier,  S.  (2017). Prinsip  Dasar  Ilmu Gizi . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Atmarita  dkk,  (2015).. Pendek  (Stunting)  di Indonesia  Masalah  dan  Solusinya , Balitbangkes, Kemenkes.
Basuki,  C.  (2006). Pengantar  Kesehatan Lingkungan ,Bandung: Rosda Karya.
Badan  Pusat  Statistik.  (2015). Penghitungan dan  Analisis  Kemiskinan  Makro  di IndonesiaTahun 2015 . Jakarta.
CORE. (2003). Positive Deviance & Health, Suatu Pendekatan Perubahan Perilaku &  Pos  Gizi .Diterjemahkan  Oleh  PCI
Indonesia. Jakarta.
Evi L. B. (2010). PrevalensiDan Determinan Kejadian  Gizi  Kurang  Pada  Balita (Studi  Kasus  Pada  Keluarga  Nelayan Di Desa Bajumulyo Kecamatan Juwana Kabupaten  Pati) .  Jurnal  Kesmas,  5 (2):165-172.
Jamaludin A. (2015). Sosiologi
Pedesaan Penerbit  CV  Pustaka  Setia
Bandung.
Kementerian  Kesehatan  RI.  (2017).
Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2016 . -- Jakarta.
Miles,  M.  B.  &  Huberman,  M.  (2009).
Analisis  Data  Kualitatif. Jakarta:
Penerbit Universitas Indonesia.
Moleong, L J. (2013). Metode Penelitian Kualitatif. Edisi Revisi. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya.
Notoatmodjo,  S.  (2010). Ilmu  Perilaku Kesehatan .  Jakarta:  PT  Rineka Cipta.
Riset  Kesehatan  Dasar  (2018)  Badan
Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan
Republik Indonesia.
Sirajuddin, dkk. (2014). Survei Konsumsi Pangan . EGC: Jakarta.
Soekirman.  (2011) Ilmu  Gizi  dan
Aplikasinya  untuk  Keluarga  dan Masyarakat .  Jakarta:  Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi
Departemen Pendidikan Nasional.
Sugiyono.  (2016). Metode  Penelitian Kuantitatif   Kualitatif , dan R &  D Bandung: Alfabeta.
Supariasa,  I.  D.,  Bakri,  B.,  &  Fajar,  I.
(2016). Penilaian Status Gizi .
Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran
EGC.
Suryawati, C. (2005). Memahami
Kemiskinan Secara Multidimensional .JMPK Vol. 08/No.03/September/2005.Fakulta s  Kesehatan  Masyarakat  dan Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro, Semarang, Jawa

## JPASDEV
Journal of Public Administration and Sociology of Development
Vol. 2, N0.2, Desember 2021
Tengah.
Zeitlin,  M.,  H.  M.  (1990). Positive  deviance in child nutritionwith emphasis on psychosocial  and  behavioural  aspects  and implications  for  development .  Tokyo:  The United  Nations  University.  [online]. Tersedia: h t t p s : / / s 3 . a m a z o n a w s . c o m /academia.edu.documents/30201659/pos dev.pdf. [18 Mei 2018]