## PEMANFAATAN IKAN RUCAH ZERO WASTE SEBAGAI PAKAN DALAM PEMELIHARAAN IKAN KUWE DI KERAMBA JARING APUNG DUSUN WAEL KABUPATEN SERAM BAGIAN BARAT
(The Utilization of Zero Waste Trash Fish as Feed Material for Trevally Fish Cultured in The Floating Net Cage at Wael Village, Western Seram Regency)
Damaris Payung * dan Irawati
Program Studi Budidaya Ikan Politeknik Kelautan dan Perikanan Maluku dpayung24@gmail.com, irawatimuhidin@gmail.com Corresponding author*
ABSTRAK: Pakan merupakan faktor  yang sangat penting dalam menentukan  keberhasilan suatu usaha budidaya. Salah satu jenis pakan yang digunakan dalam kegiatan budidaya ikan laut  adalah  ikan  rucah.    Tujuan  penelitian  ini  adalah  1)  mengetahui  laju  pertumbuhan  ikan kuwe  setelah  pemberian  pakan  ikan  rucah,  2)  menganalisis  konversi  pakan  serta  efisiensi pemberikan  pakan  ikan  rucah,  dan  3)  menganalisis  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  kuwe dengan  pemberian  pakan  ikan  rucah  di  Dusun  Wael,  Kabupaten  Seram  Bagian  Barat. Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Mei-Nopember  2020  yang  berlokasi  di  Dusun  Wael Kawasan Minapolitan Kabupaten Seram Bagian Barat. Metode yang digunakan yaitu metode observasi  melalui  tahapan  seleksi  benih,  pemeliharaan  benih  dan  pemberian  pakan. Keberhasilan pakan yang diberikan akan dianalisa melalui laju pertumbuhan ikan kuwe yang telah diberikan pakan, efisiensi pakan, konversi pakan serta kelangsungan hidup ikan kuwe. Hasil penelitian menunjukan laju pertumbuhan ikan kuwe sebesar 1,73% dan tergolong baik. Hal  ini  dipengaruhi  oleh  padat  tebar  yang  dilakukan  sesuai  dengan  luas  wadah  dan kebutuhan ikan sehingga ikan kuwe dapat bertumbuh dengan baik. Nilai konversi pakan dan efisiensi pakan masing-masing sebesar 2,97 dan 33,3%. Hasil konversi pakan dikategorikan masih  layak  bagi  suatu  usaha  budidaya  ikan  kuwe.  Kelangsungan  hidup  ikan  kuwe  sebesar 90-95%, hal ini disebabkan karena  manajemen pemberian pakan  yang teratur, pengontrolan yang dilakukan setiap hari, serta padat tebar yang tidak terlalu tinggi.
Kata Kunci : Pakan, ikan rucah, konversi pakan, efisiensi pakan, Caranx sexfasciatus
ABSTRACT  : Feed  stands  a  significant  factor  in  determining  the  success  of  a  cultivation business.  One  type  of  feed  used  in  marine  fish  farming  is  trash  fish.  The  objectives  of  this study  were  1)  to  determine  the  growth  rate  of  trevally  fish  after  feeding  trash  fish,  2)  to analyze  the  feed  conversion  and  efficiency  of  feeding  trash  fish,  and  3)  to  analyze  the survival rate of trevally fish by feeding trash fish in Wael Village, Westen Seram Regency. The research  was conducted in May-November 2020, located in Wael Village, Minapolitan Region, Westen Seram Regency. The method used was the observation through the stages of seed selection, seed maintenance and feeding. The success of the feed given will be analyzed through  the  growth  rates  of  trevally  fishes  that  have  been  given  feed,  feed  efficiency,  feed conversion  and  survival  rate  of  trevally  fish.  The  results  showed  that  the  growth  rate  of trevally  fish  was  1.73%  and  it  was  classified  as  good.  This  is  influenced  by  the  stocking density which was carried out in accordance with the area of  the container and the needs of the  fish  so  that  the  trevally  fish  can  grow  well.  The  feed  conversion  values  and  feed efficiency  were  2.97  and  33.3%,  respectively.  The  results  of  the  feed  conversion  are
Jurnal TRITON  Volume 17, Nomor 1, April 2021, hal. 18 – 24
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758
DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol17issue1page18-24
categorized  as  still  feasible  for  a  trevally  fish  cultivation  business.  The  survival  of  trevally fish is 90-95%, this is due to the regular management of feeding, the daily control, as well as stocking density that is not too high.
Keywords: Feed, trash fish, feed conversion, feed efficiency, Caranx sexfasciatus

## PENDAHULUAN
Kegiatan  budidaya  perikanan  merupakan bentuk  upaya  konservasi  yang  dilakukan terhadap  biota  perairan  dalam  hal  ini  ikan (Nugroho, dkk ., 2012; Syafei, 2017). Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  (KKP) menargetkan  produksi  perikanan  budidaya untuk  2021  mencapai  sekitar  19,47  juta  ton, angka  tersebut  naik  dari  target  produksi  tahun 2020  sebanyak  18,44  juta  ton  (KKP,  2020). Salah  satu  program  prioritas  untuk  mendukung kegiatan  perikanan  budidaya  adalah  program pakan  mandiri  yang  diharapkan  dengan  pakan mandiri  akan  semakin  strategis  dan  mampu meningkatkan produksi perikanan budidaya.
Pakan  merupakan  faktor  yang  sangat penting  dalam  menentukan  keberhasilan  suatu usaha budidaya (Agustono, dkk ., 2009; Karimah, dkk .,  2018).  Pakan  berfungsi  sebagai sumber  energi  utama  bagi  kelangsungan  hidup dan  pertumbuhan  ikan.  Biaya  pakan  dapat mencapai    60-70%  dari  total  biaya  produksi (Santoso&Agusmansyah,  2011;  Zakaria, dkk ., 2018).  Kenaikan  harga  pakan  menyebabkan biaya  produksi  menjadi  meningkat  sehingga keuntungan menurun. Efisiensi dalam penentuan  jenis  dan  frekuensi  pemberian  pakan yang sesuai kebutuhan akan memacu pertumbuhan  dan  perkembangan  ikan  secara optimal sehingga produktivitasnya bisa ditingkatkan.  Salah  satu  jenis  pakan  mandiri yang sering digunakan dalam budidaya ikan laut di KJA adalah ikan rucah (Harahap, dkk ., 2019). Ikan  rucah  ( trash  fish )  merupakan  surplus  ikan hasil tangkapan atau sisa hasil pengolahan ikan, ikan  rucah  juga  sering  didefinisikan  sebagai ikan yang tidak layak dikonsumsi oleh manusia karena penanganan yang kurang tepat atau tidak diolah sehingga tidak hieginis (Handajani, dkk ., 2013).
Ikan  Kuwe  ( Caranx  sexfasciatus) di Maluku umumnya dibudidayakan dengan sistem
budidaya  Keramba  Jaring  Apung  (KJA) (Mayunar, 1999; Baulu, dkk ., 2017). Ikan Kuwe memiliki  beberapa keunggulan antara lain tidak memerlukan  perawatan  yang  terlalu  intensif sebagaimana  ikan  kerapu  ( Epinephelus ),  tahan terhadap  penyakit,  mampu  beradaptasi  pada perubahan  kualitas  perairan  yang  ekstrim, memiliki  pertubuhan  yang  relatif  cepat  karena konsumsi  makanan  yang  banyak  (Lumi, dkk ., 2019).  Keunggulan  lain  dari  jenis  ikan  Kuwe dalam  lingkungan  budidaya  selain  memiliki pertumbuhan  yang  cepat  juga  efisien  dalam memanfaatkan pakan serta mampu hidup dalam kondisi yang cukup padat.
Dusun  Wael  merupakan  salah  satu  spot area budidaya yang ada di Kawasan Minapolitan  Kabupaten  Seram  Bagian  Barat.
Daerah  ini  merupakan  pusat  budidaya  ikan  di keramba jaring apung. Pembudidaya pembesaran  ikan  kuwe  di  KJA  Dusun  Wael telah  ada  sejak  tahun  2010.  Pemanfaatan  pakan rucah  dalam  kegiatan  budidaya  ikan  kuwe  ini tanpa adanya sisa limbah ( zero waste ). Ada dua keuntungan  dari  pemanfaatan  pakan  rucah dalam  kegiatan  pembesaran  ini,  pertama menekan  biaya  operasional  dari  70%  menjadi sekitar  40-50%.  Kedua,  tidak  adanya  limbah yang  terbuang  sehingga  tidak  mencemari lingkungan  perairan  budidaya.  Berdasarkan uraian tersebut maka tujuan penelitian ini adalah 1)  mengetahui  laju  pertumbuhan  ikan  kuwe yang  dibudidayakan  setelah  pemberian  pakan ikan rucah, 2) menganalisis konversi pakan serta efisiensi  pemberikan  pakan  ikan  rucah,  dan  3) menganalisis  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan kuwe  dengan  pemberian  pakan  ikan  rucah  di Dusun Wael, Kabupaten Seram Bagian Barat.

## METODE PENELITIAN
Kegiatan  penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Mei  hingga  Nopember  2020  yang
berlokasi  di  keramba  jaring  apung  Dusun  Wael Kawasan Minapolitan Kabupaten Seram Bagian Barat.  Metode  yang  digunakan  yaitu  obervasi secara  langsung  melalui  tahapan  sebagai berikut:

## Seleksi Benih
Seleksi  benih  dilakukan  dengan  memilih benih yang sehat, tidak cacat pada sirip maupun ekor,  ukuran  seragam,  gerakan  lincah,  warna cerah,  responsif  terhadap  makanan  serta  bebas penyakit.  Benih  yang  digunakan  yaitu  ikan kuwe mata besar ( Caranx sexfasciatus ).

## Pemeliharaan Benih
Pada  awal  penebaran  benih  dipelihara dalam  keramba  jaring  apung  dengan  kepadatan 500  ekor  per  jaring  (3x3x3  m).  Ukuran mesh size dan  kepadatan  benih  disesuaikan  dengan ukuran benih. Keramba jaring apung dibersihkan  satu  bulan  sekali.  Disamping  itu benih  juga  dibesarkan  pada  jaring  yang berbentuk  lingkaran.  Ini  dilakukan  untuk melihat  pengaruh  pertumbuhan  dengan  bentuk jaring yang berbeda.

## Pemberian Pakan
Selama pemeliharaan benih dilakukan pemberian pakan berupa ikan segar seperti ikan lemuru,  ikan  layang,  kembung,  teri  dan sebagainya. Dosis pemberian pakan 5-10% dari berat  total  ikan  dan  diberikan  2  kali  per  hari (pagi  hari  jam  07:00  dan  sore  hari  jam  16.30 WIT).

## Analisa Data
Data  yang  telah  diperoleh  kemudian  dianalisis berdasarkan parameter-paramater meliputi pertumbuhan, laju pertumbuhan, konversi pakan, efisiensi pakan serta kelangsungan hidup (survival rate).

## Pertumbuhan
Pertumbuhan didefinisikan sebagai perubahan  dimensi  suatu  organisme  berupa berat  atau  panjang  dalam  waktu  tertentu. Pengukuran  pertumbuhan  ikan  uji  dengan menghitung  pertambahan  berat  biomassa dalam satu wadah, yaitu :
W = Wt-Wo
Ket: W = Pertumbuhan biomassa mutlak ikan uji (g)
W t = Biomassa ikan uji pada akhir penelitian (g) W 0 = Biomassa ikan uji pada awal penelitian (g) Logaritma  dari  persamaan  tersebut  di  atas merupakan  regresi  linier  dimana  "g"  adalah koefisien  arahnya.  Jadi  laju  pertumbuhan " instantaneous  growth (g)"  didapat  dari  regresi linier persamaan berikut:
Ln W t = Ln W 0 + gt
W t = Biomassa ikan uji pada akhir penelitian W 0 = Biomasa ikan uji pada awal penelitian g = Koefisien laju pertumbuhan t = Lama penelitian

## Efesiensi Pakan
Untuk  menghitung  efisiensi  pakan,  maka diperlukan  informasi  berat  total  ikan  saat  awal (BT 0 ),  berat  ikan  setelah  masa  pemeliharaan tertentu  (BT 1 )  dan  jumah  pakan  yang  habis setelah  masa  pemeliharaan  tertentu  (P)  dengan formula sebagai berikut:
𝐸𝑓𝑖𝑠𝑖𝑒𝑛𝑠𝑖 𝑃𝑎𝑘𝑎𝑛 = 𝐵𝑇 1 𝑥 𝐵𝑇 0 𝑃 𝑥 100%

## Konversi Pakan
Konversi pakan atau FCR ( Feed Convertion  Ratio )  adalah  jumlah  (berat)  pakan yang  dapat  membentuk  suatu  unit  berat  ikan. Adapun rumus untuk menghitung FCR adalah:

## FCR = Makanan yang dimakan (g) Pertambahan berat tubuh (g)

## Kelangsungan Hidup (SR)
Selama proses penelitian dilakukan pengamatan  jumlah  ikan  kuwe  yang  mati  dan jumlah  ikan  kuwe  yang  masih  hidup,  sehingga dapat dihitung persentase kematian dan kelangsungan hidup ikan kuwe dengan menggunakan rumus:
S = (1 – Z) x 100
Ket:
S   =   Kelangsungan hidup (%)
Z   =   Koefisien laju kematian, dihitung dengan rumus : In No-In Nt/t
N 0 =   Jumlah ikan kuwe yang hidup pada awal kegiatan
N t =  Jumlah  ikan  kuwe  selama  periode kegiatan
T   =   Waktu (minggu)
Jurnal TRITON  Volume 17, Nomor 1, April 2021, hal. 18 – 24
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol17issue1page18-24

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil penelitian, pola pertumbuhan (berat tubuh) ikan kuwe mengikuti pola  sigmoid  dimana  pertumbuhan  masih  akan terus berkembang sampai pada titik pembelokan pertumbuhan mulai melambat (Gambar 1).
Gambar  1 .  Pola  pertumbuhan  ikan  kuwe  ( C. Sexfasciatus )  berdasarkan  pertambahan berat tubuh
Gambar 1. Pola pertumbuhan ikan kuwe
Pertumbuhan merupakan rangkaian perubahan ukuran suatu organisme dapat berupa berat atau panjang dalam satuan waktu tertentu. Pola  pertumbuhan  terhadap  pertambahan  berat ikan  kuwe  terlihat  bahwa  menunjukan  hasil yang  agak  lambat  pada  pengukuran  minggu pertama  hingga  ketiga.  Kemudian  pertumbuhan ikan kuwe mengalami kenaikan pada pengkuran minggu  keempat  dan  seterusnya.  Lambatnya pertumbuhan  yang  terjadi  diduga  merupakan tahap adaptasi ikan kuwe terhadap lingkungannya  yang  baru  setelah  ikan  diangkut dari  tempat  penampungan  atau  penangkapan oleh  para  nelayan  ke  tempat  budidaya.  Ikan dapat  mengalami  stress  atau  bahkan  luka  saat proses pengangkutan sehingga ikan membutuhkan  waktu  untuk  dapat  beradaptasi khususnya dalam pertumbuhannya (Yatiningsih, dkk ., 2018). Transportasi benih ikan merupakan faktor  penting  dalam  kegiatan  budidaya. Tingkat  kematian  kegiatan  budidaya  dapat disebabkan  juga  oleh  proses  pengangkutan (Davis&Griffin, 2004) yang dapat mengakibatkan stress pada ikan dan cedera fisik
bahkan kematian. Perubahan kondisi lingkungan saat  pengangkutan  dapat  menyebabkan  ikan mengalami  stress  sehingga  mempengaruhi kondisi fisiologis ikan (Ismi, 2017). Oleh karena itu  perlu  dilakukan  domestikasi  sehingga dihasilkan  ikan  yang  sehat,  mampu  beradaptasi dengan
lingkungan budidaya (Zulfadhli&Fadhilah, 2019). Pada penelitian ini, sebelum  dilakukan  penebaran  benih  maka dilakukan  penyortiran  terlebih  dahulu  untuk memilih benih yang baik dan sehat. Hasil penelitian menunjukan laju
pertumbuhan  berat  ikan  kuwe  yang  diberikan pakan  dengan  memanfaatkan  semua  limbah pakan  sebesar  1,73%.  Hasil  ini  diduga disebabkan  oleh  padat  tebar  yang  dilakukan sesuai  dengan  luas  wadah  dan  kebutuhan  ikan untuk dapat tumbuh dengan baik. Besarnya nilai laju pertumbuhan harian (LPH) tergantung jenis dan  ukuran  ikan  yang  ditebarkan  (Hariyono, 2008). Hasil penelitian Rifai&Horhoruw (2016) diperoleh rata-rata laju pertumbuhan harian ikan kerapu  cantang  0,95%/hari,  ikan  kerapu  macan 0,85%/hari  dan  ikan  bubdara  atau  ikan  kuwe 1,34%/hari.  Hariyano, dkk . (2008)  memperoleh hasil  laju  pertumbuhan  ikan  kuwe  berkisar antrara  1,11-1,13%.  Selanjutnya  penelitian selanjutnya  untuk  ikan  bubara  memiliki  laju pertumbuhan harian 0,90-1,71%/hari (Hariyono, 2009).  Penelitian  laju  pertumbuhan  ikan  bawal bintang  ( Trachinotus  blochii ) menunjukan  hasil berkisar antara 0,78%-1,40%. Jika dibandingkan dengan hasil yang diperoleh dalam penelitian ini maka  dapat  dikatakan  laju  pertumbuhan  ikan kuwe  lebih  baik  dalam  waktu  pengamatan sembilan  minggu.  Hal  ini  diduga  dipengaruhi oleh  padat  penebaran  yang  berbeda.  Pada penelitian  Hariyano, dkk.. (2008)  dan  Minjoyo, dkk.. (2007),  penebaran  benih  masing-masing dengan  kepadatan  100  ekor/m 3 jaring  dan  70 ekor/m 3 jaring,  sedangkan  pada  penelitian  ini menggunakan  kepadatan  64  ekor/m 3 jaring. Peningkatan  padat  penebaran  yang  tinggi  akan mengganggu  proses  fisiologi  dan  tingkah  laku ikan  terhadap  ruang  gerak  yang  pada  akhirnya dapat  menurunkan  kondisi  kesehatan  dan fisiologis ikan Azhari, dkk ., 2017). Akibat lanjut dari proses tersebut adalah penurunan pemanfaatan makanan, pertumbuhan dan kelangsungan  hidup  mengalami  penurunan.
0 100 200 300 400 500 600 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Pengukuran Ke- (minggu)
Sedangkan  jika  terlalu  rendah  pemanfaatan ruang  tidak  maksimum  dan  produksi  juga menurun.  Padat  penebaran  benih  ikan  yang berlebihan bukan hanya menyebabkan kurangnya  ruang  gerak  namun  juga  terjadi persaingan  pakan,  sehingga  berpengaruh  nyata terhadap pertumbuhannya (Raharjo, dkk ., 2016).

## Konversi Pakan dan Efisiensi Pakan
Konversi  pakan  yang  diperoleh  dalam penelitian  ini  adalah  sebesar  2,97.  Menurut Ghufron&Kordi  (2007)  menyatakan  bahwa konversi  pakan  ikan  Kuwe  berkisar  antara  3-9. Penelitian  konversi  pakan  telah  dilakukan  pada ikan  gabus  diperoleh  nilai  konversi  berkisar antara  1,11-1,55  (Agustin, dkk .,  2014).  Hasil konversi  pakan  terhadap  ikan  bawal  bintang diperoleh  nilai  berkisar  antara  2,11-2,53 Saputra, dkk .,  2018).  Nilai  konversi  pakan menunjukan  besarnya  pakan  yang  dikonsumsi menjadi  biomassa  tubuh  ikan.  Hasil  konversi pakan  yang  dihasilkan  masih  layak  bagi  suatu usaha  budidaya  ikan  kuwe,  sehingga  dapat dianjurkan  untuk  dilakukan  usaha  pembesaran ikan  kuwe  karena  masih  menguntungkan. Artinya  bahwa  pakan  ikan  rucah  (berupa  ikan momar  putih  dan  ikan  belosoh)  yang  diberikan mempunyai  kualitas  yang  baik,  karena  pakan tersebut  dimanfaatkan  dengan  baik  oleh  ikan kuwe untuk pertumbuhan berat yang maksimal.
Kulitas  pakan  yang  baik  tidak  hanya diketahui  melalui  nilai  konversi  pakan,  tetapi juga  dengan  perhitungan  efisinesi  penggunaan pakan. Nilai efisiensi pakan diperoleh dari hasil perbandingan  antara  pertambahan  bobot  tubuh ikan  dengan  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi oleh  ikan  selama  masa  pemeliharaan.  Semakin besar  nilai  efisiensi  pakan,  berarti  semakin efisien ikan memanfaatkan pakan yang dikonsumsi
untuk pertumbuhannya (Iskandar&Elrifadah,  2015).  Nilai  efisiensi pakan  yang  diberikan  pada  ikan  kuwe  yaitu sebesar  33,3%.  Menurut  Buwono  (2000) dalam Sukoso  (2002)  efisiensi  penggunaan  makanan oleh ikan menunjukan nilai persentase makanan yang  dapat  dimanfaatkan  oleh  tubuh  ikan. Jumlah dan kualitas makanan merupakan faktor penting yang diberikan kepada ikan berpengaruh terhadap pertumbuhan ikan.  Pakan dalam  jumlah  sedikit  akan  menghambat
pertumbuhan  ikan,  namun  jika  jumlah  pakan terlalu  banyak  maka  akan  mengakibatkan kekeruhan air di keramba jaring apung.

## Kelangsungan hidup
Kelangsungan hidup (SR) yaitu persentase jumlah  benih  ikan  yang  masih  hidup  setelah perlakuan. Hasil penelitian menunjukan kelangsungan hidup ikan kuwe setelah diberikan pakan  sebesar  90-95%.  Kondisi  tersebut didukung  oleh  manajemen  pemberian  pakan yang  teratur,  pengontrolan  yang  dilakukan setiap  hari,  serta  padat  tebar  yang  tidak  terlalu tinggi.  Kelulushidupan  yang  tinggi  dikarenakan lingkungan media pemeliharaan ikan mendukung  keberlangsungan  hidup  ikan  salah satunya  yaitu  sistem  sirkulasi  (Karimah, dkk ., 2018).  Selanjutnya  dikatakan,  tinggi  rendahnya kelangsung  hidup  ikan  budidaya  dipengaruhi oleh  faktor  abiotik  dan  biotik  antara  lain: kompetitor,  kepadatan  populasi,  umur  dan kemampuan  organisme  beradaptasi  dengan lingkungan.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  yang  diperoleh,  maka didapatkan  beberapa  kesimpulan  sesuai  tujuan yaitu sebagai berikut:
1. Laju  pertumbuhan  ikan  kuwe menunjukkan nilai sebesar 1,73% dan tergolong baik.
2. Konversi  pakan  adalah  2,97  dan  efisiensi penggunaan pakan adalah 33,3%.
3. Tingkat kelangsungan hidup ikan kuwe untuk semua perlakuan adalah 90-95%.
Memperhatikan  hasil  yang  diperoleh dalam  kegiatan  ini,  maka  dapat  disarankan bahwa pembesaran ikan kuwe di keramba jaring apung di spot budidaya Dusun  Wael selama ini hanya mengandalkan benih dari alam, untuk itu perlu  dilakukan  usaha  pembenihan  sehingga usaha  pembesaran  yang  terjadi  di  wilayah  ini terus berlangsung.

## DAFTAR PUSATAKA
Agustin, R., A.D. Sasanti, Yulisman. 2014. Konversi Pakan,  Laju  Pertumbuhan,  kelangsungan Hidup dan Populasi Bakteri Benih Ikan Gabus ( Channa  striata )  yang  Diberi  Pakan  Dengan
Jurnal TRITON  Volume 17, Nomor 1, April 2021, hal. 18 – 24
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol17issue1page18-24
Penambahan  Probiotik. Jurnal  Akuakultur Rawa Indonesia 2(1): 55-66.
Agustono,  W.  Permata,  Y.  Cahyoko.  2009.
Pemberian  Pakan  Dengan  Energi  yang Berbeda  Terhadap  Pertumbuhan  Benih  Ikan Kerapu  tikus  ( Cromileptes  altivelis ). Jurnal Ilmiah  Perikanan  dan  Kelautan 1(2):  149- 156.
Azhari,  A.,  Z.  A.  Muchlisin,  I.  Dewiyanti.  2017.
Pengaruh Padat Penebaran
Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan  Seurukan  ( Osteochilus  Vittatus ). Jurnal Ilmiah  Mahasiswa  Kelautan  dan  Perikanan Unsyiah 2(1): 12-19.
Baulu,  A.,  L.M.  Soukotta,  D.  Bawole.  2017. Manajemen  dan  Pendapatan  Usaha  Keramba Jaring  Apung  (KJA)  di  Negeri  Amahai  dan
Kelurahan Lesane Kabupaten Maluku
Tengah. Jurnal PAPALELE 1(2): 67-77.
Davis,  B.K.  and  B.R.  Griffin.  2004.  Physiological Respon  of  Hybrid  Striped  Bass  Under
Sedatation by Several Anasthetics. Aquaculture , 233:531-548.
Ghufran.M & Kordi K. 2007. Meramu Pakan Untuk Ikan  Karnivor  Baung,  Belut,  Betutu,  Gabus, Jambal  Siam,  Kakap,  Kerapu,  Kuwe,  Lele, Patin, Sidat, dan Toman . Penerbit Aneka Ilmu Semarang. ISBN 9789797366513 248 hal. Handajani,  H.,  S.D.  Hastuti,  Sujono.  2013.
Penggunaan  Berbagai  Asam  Organik  dan Bakteri  Asam  Laktat  Terhadap  Nilai  Nutrisi Limbah Ikan. Depik 2(3): 126-132.
Harahap,  A.F.  R.  Rostika,  M.U.K.  Agung,  K. Haetami. 2019. Pemanfaatan Simplisia Pepaya pada Ikan Rucah untuk Pakan Kerapu Cantang ( Epinephelus fuscoguttatus- lanceolatus ) di Keramba Jaring Apung Pesisir Pangandaran. Jurnal Perikanan dan Kelautan X(2): 56-64.
Hariyano. 2008. Pembesaran Bubara (Caranx sp ) di Keramba  Jaring  Apung .  Balai  Budidaya  Laut Ambon.  Laporan  Tahunan  2008.  Direktorat Jenderal  Perikanan  Budidaya.  Kementerian Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Hariyano. 2009. Pembesaran Bubara ( Caranx sp) di Keramba  Jaring  Apung .  Balai  Budidaya  Laut Ambon.  Laporan  Tahunan  2009.  Direktorat Jenderal  Perikanan  Budidaya.  Kementerian Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Hariyano,  E.A.    Basir,  W.  Nuraini.    2008. Potensi Pengembangan  Pembesaran  Ikan  Famili Carangidae  di  Keramba  Jaring  Apung  Teluk Ambon  Bagian  Dalam .  Makalah.  Departemen Kelautan  dan  Perikanan  Direktorat  Jenderal
Perikanan    Budidaya  Balai  Budidaya    Laut Ambon.
Karimah,  U.,  I.  Samidjan,  Pinandoyo.  2018.
Performa  Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan Ikan  Nila  Gift  ( Oreochromis  niloticus )  yang Diberi  Jumlah  Pakan  yang  Berbeda. Journal of  Aquaculture  Management  and  Technology 7(1): 128-135.
Iskandar,  R.  &  Elrifadah.  2015.  Pertumbuhan  dan Efisiensi  Pakan  Ikan  Nila  ( Oreochromis niloticus )  yang  Diberi  Pakan  Buatan  Berbasis Kiambang. Ziraa’ah 40(1): 18-24.
Ismi,  S.  2017.  Pengaruh  Penggantian  Oksigen  pada Transportasi  Benih  Kerapu  Dengan  Sistem Tertutup. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 9(1): 385-391.
Karimah,  U.,  I.  Samidjan,  Pinandoyo.  2018.
Performa  Pertumbuhan  dan  Keluluhidupan Ikan  Nila  Gift  ( Oreochromis  niloticus )  yang Diberi  Jumlah  Pakan  yang  Berbeda. Journal of  Aquaculture  Management  and  Technology 7(1): 128-135.
Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  RI.  2020. Target  dan  Program  Prioritas  Perikanan Budidaya Tahun 202 1. https://kkp.go.id/artikel/25859-target-dan- progam-prioritas-perikanan-budidaya-tahun- 2021. Diakses 11 Januari 2021.
Lumi,  K.W.,  U.N.W.J. Rembet,  S.  Darwisito.  2019.
Kajian  Ekologi-Ekonomi  Budidaya  Ikan Kuwe  ( Caranx sp)  di  Kecamatan  Lembeh Utara  Kota  Bitung  Provinsi  Sulawesi  Utara. Jurnal Ilmiah Platax 7(1): 121-133.
Mayunar.  1999.  Produktivitass  Beberapa  Jenis  Ikan Laut yang Dibudidaya Dalam Keramba Jaring Apung. Oseana XXIV (2): 21-26.
Minjoyo,  H.,  A.  Prihaningrum,  Istikomah.  2007.
Pembesaran  Bawal  Bintang  Trachinotus blochii,  Lacepede  dengan  Padat  Tebar Berbeda  di  Keramba  Jaring  Apung .  BBPBL Lampung.
Nugroho.  R.,  M.F.  Sukadi,  G.H.  Huwoyon.  2012. Beberapa  Jenis  Ikan  Lokal  yang  Potensial Untuk  Budidaya:  Domestikasi,  Teknologi Pembenihan,  dan  Pengolahan  Kesehatan Lingkungan  Budidaya. Media  Akuakultur 7(1): 52-57.
Raharjo,  E.I.,  Rachimi,  A.  Riduan.  2016.  Pengaruh Padat Tebar yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan  Biawan  ( Helostoma  temmincki ). Jurnal Ruaya 4(1): 45-53.
Rifai,  U  &  D.A.  Horhoruw.  2016.  Application  of Commodities  Diversification  System  for Grouper  and  Giant  Trevally  ( Caranx sp)  as

## 24
Pemanfaatan Ikan Rucah Zero Waste Sebagai Pakan Dalam Pemeliharaan Ikan Kuwe …
Development Strategy Efforts in Fish Farming.  2016. Buku  Prosiding  I  Indoaqua  – APA . 1-14 hal.
Santoso,  L.  &  H.  Agusmansyah.  2011.  Pengaruh
Substitusi  Teoung  Kedelai  Dengan  Tepung Biji  Karet  pada  Pakan  Buatan  terhadap Pertumbuhan ikan Bawal Air Tawar ( Colossoma macropomum ). Berkala
Perikanan Terubuk 39(2): 41-50.
Saputra,  I.,  W.K.A.  Putra,  T.  Yulianto.  2018.
Tingkat  Konversi  dan  Efisiensi  Pakan  Benih Ikan  Bawal  Bintang  (Trachinotus  blochii) Dengan Frekuensi Pemberian Berbeda.
Journal of Aquaculture Science 3(2): 170-181.
Syafei,  L.S.  2017.  Keanekaragaman  Hayati  dan Konservasi Ikan Air Tawar. Jurnal Penyuluhan Kelautan dan Perikanan Indonesia 11(1): 48-62. Yatiningsih,  R.,  H.  Boesono,  Sardiyatmo.  2018. Analisis Perubahan Salinitas Terhadap
Tingkat  Kematian  dan  Tingkah  Laku  Ikan Nilai  Merah  (Oreachromis  niloticus)  Sebagai Pengganti  Umpan  Hidup  Pada  Penangkapan Cakalang. Journal  of  Fisheries  Resources Utilization Management and Technology 7(1): 1-10.
Zakaria,  H.  M.,  Suminto,  I.  Samidjan.  2018.
Pengaruh  Penambahan  Probiotik  pada  Pakan yang  Memanfaatkan  Sumber  Protein  dari Tepung Telur Ayam Afkir Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Nila
( Oreochromis niloticus ). Journal of Aquaculture  Management  and  Technology 7(1): 71-79.
Zulfadhli  &  R.  Fadhilah.  2019.  Domestikasi  Ikan Bileh  ( Rasbora sp)  Asal  Perairan  Aceh  Barat dalam  Wadah  Budidaya  Berbeda. Jurnal Perikanan Tropis 6(2): 101-107.