## IDEOLOGI PATRIARKI DALAM FILM
(SEMIOTIKA JOHN FISKE PADA INTERAKSI AYAH DAN ANAK DALAM FILM CHEF)
Harry Setiawan 1 , Abdul Aziz 2 , Debby Kurniadi 3 1,2 Program Studi Ilmu Komunikasi, Universitas Islam Riau
3 Program Studi Ilmu Komunikasi, STISIP Persada Bunda harry.setiawan@comm.uir.ac.id 1 , abdulaziz@comm.uir.ac.id 2 , kurniadidebby@gmail.com 3

## Abstrak
Film Chef yang beraliran drama – komedi ini dirilis pada tahun 2014 dengan menghasilkan US$45 Juta pada dua minggu penayangannya di bioskop seluruh Amerika dan masuk jajaran film box office dengan rating 7,3/10 versi IMDb. Film ini  menghadirkan banyak interaksi antara ayah dan anak  yang  bisa  menjadi  acuan  bagi  orang  tua  dalam  membangun  interaksi  terhadap  anak. Interaksi karakter Carl (Ayah) dan Percy (Anak) yang menjadi subjek penelitian ini diulas dengan pendekatan semiotika John Fiske. Hasil penelitian ini tersaji pada tiga level analisis semiotika John  Fiske  yaitu  level  realitas  yang  digambarkan  dengan  interaksi  karakter  Carl  dan  Percy  di ruang-ruang  sempit  dan  padat  pada  area food  truck “ El  Jefe ”  maupun  area  lain  baik interior (dalam ruang) maupun exterior (luar ruang). Level representasi yang digambarkan dengan sudut pengambilan  gambar  ( angle )  dan  komposisi  yang  membawa  penonton  untuk  tetap  terlibat dalam  setiap  interaksi  antar  karakter.  Terakhir  level  ideologi  patriarki  yang  menjadi  temuan dalam penelitian ini bahwa ideologi patriarki yang dihadirkan dalam film ini bisa dijadikan acuan dalam membangun interaksi ayah dan anak sehingga anak tersebut tidak kehilangan sosok orang tuanya.
Kata Kunci : interaksi sosial, patriarki, realitas, semiotika

## Abstract
This drama-comedy film, Chef, was released in 2014 with the US $ 45 million in two weeks of screenings in theaters across America and entered the ranks of box office films with a rating of 7.3/10 of the IMDb version. This film presents many interactions between father and son that can be a reference for parents in building interactions with their children. The interaction of Carl (Father) and Percy (Son) characters are the subjects of this study are reviewed by John Fiske's semiotic approach. The results  of this study presented at  three levels of John Fiske's  semiotic analysis;  the  level  of reality  depicted  by  Carl  and Percy's  character  interaction  in  narrow  and dense spaces in the "El Jefe" food truck area and other areas both interior (inside) and exterior (outside room). The level of representation depicted by the camera angle and the composition that brings the audience to remain involved in every interaction between characters. Finally, the level of patriarchal ideology found in this study that the patriarchal ideology presented in this film can use as a reference in building the interaction of fathers and children so that the child does not lose the figure of his parents.
Keywords: patriarchy, reality, semiotics, social interaction

## ANDHARUPA: Jurnal Desain Komunikasi Visual & Multimedia
http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/andharupa
_________________________ Available online at: bit.do/andharupa 28 August 2020

## 1. PENDAHULUAN
Film  merupakan  media  komunikasi  dalam  ranah  komunikasi  massa.  Film  menjadi pengantar  pesan  yang  signifikan  dalam  fenomena  komunikasi  dimana  komunikasi merupakan  alat  tukar  paling  rumit  dalam  aktifitas  makhluk  hidup.  Rumit,  karena komunikasi  mampu  berada  pada  cabang  apapun  kehidupan  makhluk  di  bumi.  Rumit, karena keberhasilan komunikasi bergantung pada kemampuan berfikir logis (penalaran) dan logika berfikir (induktif – deduktif) sehingga kedua hal ini yang mendasari sesuatu menjadi ilmu pengetahuan dalam bingkai filosofis (Suriasumantri, 2017).
Pemahaman penonton dalam menterjemahkan makna tersembunyi dalam film menjadi sebuah  suguhan  yang  menarik  perhatian  karen  film  mampu  hadir  dalam  perspektif disiplin  ilmu  apapun  sehingga  dalam  aspek  bidang  filosofis  lainnya,  film  pun  menjadi sesuatu  yang  rumit  karena  fenomena  komunikasi  dalam  sebuah  film  mampu  hadir ditengah  batasan  disiplin  ilmu  yang  sudah  tidak  terlalu  tegas  dimana  konvergensi masing-masing disiplin ilmu rutin terjadi yang membuat interaksi tokoh, setting lokasi, dialog,  dan  adegan dalam  film  yang  keseluruhannya  merupakan tindakan  bisa  terjadi dengan komunikasi menjadi medianya (Mulyana, 2018).
Selanjutnya, film mampu menciptakan sensasi, persepsi, atensi melibatkan banyak atau sedikit  manusia  sehingga  yang  selanjutnya  fenomena  komunikasi  dalam  film  dapat berlangsung dalam diri manusia sebagai individu, kelompok, organisasi, maupun massa. Film  diartikan  dalam  banyak  tulisan  merupakan  potongan  adegan  yang  saling berhubungan dalam menciptakan sebuah alur cerita (Dezheng, 2012; Fiske, 1985; Nurul &  Nugroho,  2017).  Film  merupakan  salah  satu  media  dalam    komunikasi  massa  yang ditelisik dalam penelitian ini merupakan “cipratan” pesan hadir dalam narasi dan sensasi visualisasinya.
Chef, merupakan film yang menarik perhatian penulis untuk menelisik film ini lebih jauh. Chef merupakan film yang berhasil membukukan laba US$ 45juta dengan skor 7,3/10 pada IMDb dan masuk dalam jajaran film box office selama 2 minggu penayanganya di bioskop. Film ini beraliran drama-komedi yang menggambarkan interaksi seorang chef professional “Carl Casper” yang diperankan oleh Jon Favreau yang sekaligus merangkap sebagai  penulis  cerita  dan  sutradara.  Film  ini  menarik  untuk  diteliti  karena  dalam penceritaannya, film ini menggunakan alur linier dan tidak menghadirkan dinamika plot alur yang sulit untuk dipahami oleh penonton. Dalam plot ceritanya tidak banyak tokoh yang  terlibat  dalam  kehidupan  Carl  Casper  yang  merupakan  chef  pada  salah  satu restoran terbaik di Los Angeles dan mengalami banyak intimidasi oleh pemilik restoran dalam berkreasi menyiapkan menu-menu restoran tersebut.
Casper  selanjutnya  diceritakan  sebagai  seorang  ayah  dari  anak  usia  10  tahun  yang bernama  Percy  yang  diperankan  oleh  Emjay  Anthony  hasil  pernikahannya  dengan wanita karir bernama Inez yang diperankan oleh Sofia Vergara yang diceritakan sudah bercerai  namun  tetap  berhubungan  baik  demi  Percy.  Dalam  kesehariaannya  Casper ditemani oleh sahabat setianya bernama Martin, diperankan oleh John Leguizamo yang rela  meninggalkan  promosi  jabatannya  sebagai  asisten  chef  sepeninggal  Casper  dari
restoran tersebut akibat dipecat dan setia ikut membantu Casper memulai bisnis food truck “ El Jefe .”
Film  ini menggabungkan  realitas  sosial  masyarakat  Los  Angeles  yang  sibuk  dan  selalu dalam intimidasi serta realitas penggunaan media sosial (twitter) yang saat itu sedang merebak  dan  banyak  digunakan  warga  LA.  Yang  menarik  perhatian  peneliti,  bahwa pesan  yang  dihadirkan  lebih  besar  dari  sekedar  visual  dari  kekuatan  media  sosial (twitter)  dalam  menyebarkan  pesan  dimana  hal  tersebut  yang  menjadi  kajian  dalam penelitian (Nico, 2016; Wulandari P.W, 2016) yang menggunakan pendekatan semiotika Pierce  dan  Fiske.  Penelitian  (Wulandari  P.W,  2016)  memfokuskan  arah  penelitiannya pada representasi media baru (twitter) dalam membangun reputasi food truck “El Jefe ” sementara (Nico, 2016) yang menggunakan semiotika Pierce dalam menganalisa pesan pemasaran menggunakan twitter yang dilakukan dalam film Chef. Berjarak dengan dua penelitian sebelumnya, penulis melihat kemiripan fokus penelitian pada film Chef yang dilakukan  oleh  (Fahrian,  2017)  dimana  twitter  masih  menjadi  fokus  utama  dalam kajiannya  yang  diulas  dengan  semiotika  Bartes  dimana  penelitian  tersebut  menggali tanda konotasi yang berkaitan dengan mitos.
Keseluruhan  penelitian  semiotika  pada  film  Chef  yang  pernah  dilakukan  sebelumnya merujuk pada satu tema tunggal yaitu pemanfaatan media sosial (twitter) yang diulas dan  analisa  dengan  beberapa  pendekatan  semiotika.  Penulis  menghadirkan  sudut pandang baru yang menjadi kebaharuan dalam penelitian ini yaitu pesan lain yang lebih fokus  pada  interaksi  karakter  dalam  film  ini  yang  akan  diungkap  melalui  pendekatan semiotika  Fiske  adalah  bagaimana  interaksi  ayah  dan  anak  korban  perceraian memberikan sebuah media komunikasi interpersonal bagi anak.
Interaksi Casper dan Percy menjadi sebuah suguhan cerita yang menarik untuk ditelisik mendalam kerena “cipratan-cipratan” simbol dalam realitas interpersonal yang mereka hadapi menjadi sebuah rangkaian representasi sosial yang dialami manusia di kota-kota besar  dengan  masalah  seputar  pekerjaan,  rumah  tangga,  perceraian,  dan  anak-anak korban perceraian ( broken home ). Selanjutnya, penulis mencoba menggali kesimpulan lain dari cerita dalam film ini apakah film ini mampu menjadi panasea (Mulyana, 2017) dan salah satu rujukan bagi orang tua baik ayah maupun ibu yang memutuskan berpisah /cerai dalam membangun interaksi dengan anak sebagai korban perceraian.
Sebagai  sebuah  cabang  analisis  isi  pada  media  massa  yang  sering  dilakukan,  seperti penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Erica,  2010)  yang  meneliti  film  Rules  of  Engagement produksi tahun 2000 yang menemukan konstruksi interaksi sosial pada elemen-elemen film. Film beraliran action heroic ini menarik perhatian Erica (2010) karena konstruksi interaksi  sosial  yang  terjadi  pada  gambaran  realitas  film  tersebut  menghadirkan kerumitan repsentasi identitas diri dan dari sudut pandang orang lain dan bagaimana interaksi  antar  komunitas  pemuda  dalam film  tersebut.  Selanjutnya  penelitian  Aisyah dan Catur (Nurul & Nugroho, 2017) yang membongkar idealisme Marxisme pada film Guru  Bangsa  Tjokroaminoto  produksi  tahun  2015.  Film  ini  beraliran  biografi  dimana
semiotika  John  Fiske  digunakan  sebagai  alat  analisis  dalam  membongkar  pemikiran marxisme yang hadir dalam film tersebut.
Semiotika dalam penelitian ini merupakan salah satu bentuk dari analisis isi pada media yang  dikemas  dalam  pendekatan  interaksi  antar  simbol,  tanda,  dan  makna  yang  ada pada  seputar  pesan  yang  disampaikan  media.  Roland  Bartes  (1968)  pada  awalnya berusaha  melakukan  eksplorasi  bahwa  ilmu  semiotika  yang  hadir  dalam  dirinya sebenarnya adalah suatu ilmu yang mengabaikan dimensi budaya dan berkonsentrasi pada  sifat  dan  organisasi  dari  sistem  tanda  (Fiske,  1985).  Selanjutnya  perkembangan semiotika  modern  hingga  saat  ini  menjadi  sebuah  pergulatan  interkasi  tiga  hal  yaitu, manusia sebagai penafsir, objek /benda yang dituju dan tanda yang ia bawa (LittleJohn & Foss, 2009; Setiawan, 2016, 2019). Semiotika erat dikaitkan dengan tiga tokoh besar yaitu  Pierce,  Saussure,  dan  Bartes  (LittleJohn  &  Foss,  2016)  namun  dinamika perkembangan ilmu pengetahuan sosial semiotika mampu hadir dalam realitas manusia baik  dalam  itu  simulacra  kepunyaan  Baudrillard  (Holmes,  2005)  ataupun  realitas simbolis dalam film hasil pemikiran Fiske (Fiske, 1985; Vera, 2014).
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  semiotika  film  yang  dalam  kajiannya  film terbentuk atas realitas-realitas yang digambarkan dalam karakteristik utama film yaitu audiovisual dan terdapat dua unsur dalam audiovisual yaitu naratif dan simenatografi (Vera, 2014). Naratif merupakan unsur awal dalam mengantarkan pesan dalam setiap penggalan  adegan  / scene yang  dihadirkan  dalam  bentuk  monolog,  dialog, ambience sound, serta masih hal lain yang dapat mendukung penyampaian pesan komunikasinya. Sinematografi mengisi posisi teknis dalam penyampaian pesan dalam scene yaitu lokasi, pengambilan  gambar  ( angle , camera  movement ),  artisitik,  dan  temperatur  warna ( kelvin ) yang menghadirkan karakter, emosi, dan atmosfir tertentu (Tseng, 2013) pada setiap frame yang diambil.
Selanjutnya,  interaksi  karakter  dalam  film  menciptakan  “cipratan”  pesan  yang memberikan sensasi, persepsi, dan atensi penonton dalam intepretasi makna “cipratan” pesan  tersebut,  Dezheng  memaknai  interkasi  karakter  dalam  film  merupakan  sebuah semiotik sosial-fungsional (Dezheng, 2012). Film menciptakan interaksi antar tanda yang bukan sekedar menjadi representasi realitas pada masyarakat menurut Turner dalam (Sobur,  2003)  namun  film  juga  mampu  menciptakan  realitasnya  sendiri  dan  pada akhirnya diterapkan dalam kehidupan bermasyarakat.
Realitas  film  yang  serupa  dengan  novel  dimana  benturan  antara  fiksi  dan  nonfiksi tertuang  penuh  dalam  setiap  entitas  cerita  pada  film.  Seluruh  makna  dari  entitas tersebut diciptakan dengan menggunakan simbol-simbol yang dihadirkan dalam setiap realitasnya. Merujuk presmis interaksi simbolis Spradley dimana makna yang hadir pada setiap tindakan manusia merupakan sesuatu yang diberikan oleh manusia lain, interaksi sosial  seseorang  dengan  orang  lain  memberikan  berbagai  hal  dalam  maknya simbolisnya,  dan  selajutnya  manusia  memodifikasi  makna  tersebut  melalui  proses penafsiran yang digunakan dalam kaitannya dengan berbagai hal yang dihadapi orang tersebut (Spradley, 2007).
Misalnya, interaksi film action yang dimunculkan dalam simbol-simbol kekerasan, baku hantam,  baku  tembak,  ledakan,  darah,  intrik,  dan  kematian  dimaknai  oleh  penonton sebagai sebuah suguhan realitas film yang menarik. Namun tidak semua simbol-simbol tersebut  terdapat  pada  semua  film action, modifikasi  simbol  sering  kali  dilakukan dengan menambahkan perspektif lain bisa berupa adegan sex , eksploitasi sensualitas, heroic realism yang sering dijadikan unsur propaganda. Realitas yang hadir dalam film tidak jarang mampu menghadirkan sebuah budaya baru dimana menurut Fiske (1985) dan Hartley (1982) budaya populer yang muncul sebagai sebuah realitas budaya baru tidak  sertamerta  dapat  membawa  dampak  buruk  bagi  masyarakat.  Ia  membuktikan bahwa  melalui  Film  dan  Televisi  dapat  membentuk  budaya  baru  yang  baik  bagi masyarakat  dimana  melalui  tayangan-tayangan  Film  dan  juga  Televisi  mampu menciptakan  lingkungan  sosial  yang  baru  dan  baik  bagi  masyarakat  yang  tentu  saja dihadirkan melalui konten yang baik pula (Fiske, 1985; Heller, 1982).

## Tabel 1. Semiotika John Fiske
[sumber : Hasanah & Taefur, 2016; Vera, 2014]
Penulis  mencoba  menemukan  lingkungan  sosial  yang  baik  melalui  Film  Chef  dengan pendekatan semiotika film yang digunakan dalam penelitian ini adalah semiotika John Fiske  yang  memiliki  3  tahapan  analisis  (Hasanah  &  Taefur,  2016;  Vera,  2014),  seperti pada tabel 1 diatas.

## 2. METODE PENELITIAN
Paradigma  penelitian  dibutuhkan  agar  penulis  memiliki  pijakan  filosofis  dalam menentukan arah penelitiannya apakah berada pada arah positivisme, postpositivisme, konsturktivisme,  transformatif,  dan  pragmatisme  (Creswell,  2007)  dimana  masing- masing paradigma mampu menjadi landasan filosofis penulis dalam usaha menemukan kebenaran  melalui  aktifitas  penelitiannya.  Penelitian  ini  menggunakan  paradigma konstruktivisme  sosial  yang  menurut  Denzin  paradigma  ini  sering  dikombinasikan dengan interpretivisme dimana pandangan-pandangan intepretif berpijak pada asumsi bahwa  gambaran  realitas  sosial  kaum  empiris  menghilangkan  sesuatu  yang  sangat penting  yaitu  makna-makna  umum,  intersubjektif,  serta  cara-cara  mewujudkan tindakan  dalam  masyarakat  yang  diekspresikan  dalam  bahasa  dan  deskripsi-deskripsi yang membentuk institusi dan praktik (Denzin & Lincoln, 2009).
No Level Analisis Domain Analisis Unsur Audiovisual 1 Level Realitas Penampilan, Kostum, Riasan, Lingkungan, Perilaku, Cara Bicara, Gerakan, Ekspresi Naratif 2 Level Representasi
Kamera, Pencahayaan, Penyuntingan, Musik, Sinematografi 3 Level Ideologi Individualisme, Patriarki, Ras, Kelas, Materialisme, Kapitalisme Naratif
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  kualitatif  deskriptif  dengan pendekatan semiotika pada cabang semiotika pragmatis dimana metode ini digunakan untuk  mempelajari  aspek-aspek  komunikasi  yang  memiliki  fungsi  situasional  yang melatari tuturan yang berhubungan dengan tanda yang dintepretasikan (Indiwan Seto Wahyu Wibowo, 2006; LittleJohn & Foss, 2009; Setiawan, 2019). Aspek komunikasi yang dipelajari dalam penelitian ini adalah interaksi tokoh dalam film Chef sehingga subjek penelitiannya adalah interaksi Carl Casper (Ayah) dengan Percy (Anak) dan audiovisual film yang memiliki 2 unsur yaitu naratif dan sinematografi akan menjadi objek penelitian ini yang akan digali dengan mengungkap realitas film yang ada pada interaksi Casper dan Percy dalam Film Chef dengan menggunakan Semiotika John Fiske.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Langkah awal penulis adalah mengumpulkan data interkasi karakter Carl dan Percy pada Film berdurasi 110 menit ini dimana film ini menghadirkan interaksi sosial, hiruk pikuk pekerjaan, tekanan dalam pekerjaan, wilayah privasi manusia, hingga ambisi dan luapan amarah yang seutuhnya diramu dalam interaksi karakter dengan media sosial (twitter). Interaksi  yang  dimaksud  dalam  penelitian  ini  adalah  interaksi  Ayah  dan  Anak  dimana Carl  adalah  karakter  seorang  chef  pekerja  keras,  mencintai  pekerjaannya  dan  sering melakukan improvisasi serta berkreasi dengan masakan yang ia masak. Disisi lain Carl adalah  seorang  ayah  yang  buruk  bagi  Percy,  anak  tunggalnya  hasil  pernikahannya dengan Inez seorang wanita sexy representasi wanita karir di kota besar.
Penulis mengumpulkan dan menganalisa serta terhadap 38 adegan interaksi Carl dan Percy selama film dan mengelompokkan adegan interaksi Carl dan Percy merujuk pada unsur audiovisualnya yaitu naratif dan sinematografi (Vera, 2014).
Tabel 2. Adegan Interaksi Carl dan Percy di Mobil [Sumber : Olahan Data Penulis] Visual Scene /Adegan Unsur Audiovisual (Vera, 2014) Penuturan Lokasi Naratif Sinematik Carl terlambat menjemput Percy Ext. Mobil Carl Dialog Carl dan Percy yang menyarankan kepada ayahnya untuk memulai bisnis food truck, namun tidak ditanggapi Carl.
Eye Level, One Shot
Awal penuturan ceritanya Carl dan Inez, ibu Percy sepakat tetap menjalin komunikasi yang baik demi bersama membesarkan dan merawat serta mendidik Percy. Setiap pukul 10  pagi  di  akhir  pekan,  Carl  harus  menjemput  Percy  untuk  tinggal  bersama  Carl  di apartemennya  namun  di  awal  penuturuan  cerita  Carl  selalu  terlambat  dan  tidak menempatkan Percy  pada  prioritasnya  di  akhir pekan  karena  Carl  mendapat tekanan dari pekerjaannya.
Interaksi karakter Carl dan Percy pada babak awal film digambarkan tidak terlalu dekat dimana  Percy  selalu  duduk  di  bangku  belakang  mobil  Carl,  dialog  Carl  dan  Percy dimediasi oleh kaca spion mobil Carl dan Percy mencoba memberikan saran kapada Carl untuk  memulai  bisnis food  truck namun  Carl  menanggapinya  dingin  serta  selama  di apartemen Carl tidak ada interaksi antara Carl dan Percy.
Tabel 3. Adegan Interaksi Carl dan Percy di Pasar [Sumber : Olahan Data Penulis] Visual Scene /Adegan Unsur Audiovisual (Vera, 2014) Penuturan Lokasi Naratif Sinematik Carl mengajak Percy membeli makanan di Pasar Ext. Pasar  Dialog Carl dan Percy berbagi pengalaman ayah dan anak serta berbagi cerita tentang makanan. Eye Level, Two Shot
Interaksi  Carl  dan  Percy  mulai  terbangun  dan  tanpa  jarak  pada  saat  kedua  karakter tersebut  melakukan  aktivitas  bersama  di  sebuah  pasar  dan  Carl  menceritakan  ada sebuah makanan enak yang bernama Beignet dan ia berjanji akan mengajak Percy ke New Oerlans untuk mencicipi makanan tersebut langsung dari tempat dimana makanan itu dimasak. Interkasi Carl dan Percy kembali memburuk pada saat Carl meminta Percy untuk medaftarkan dirinya pada akun Twitter dan Carl mulai depresi kembali dengan aktifitas netizen pada akunnya tersebut dimana kritik negatif seorang kritikus masakan membuat  Carl  tidak  dapat  mengontrol  emosinya  dan  bergegas  meluapkan  emosinya segera  setelah  ia  dipecat  dari  restoran  tempat  ia  bekerja  dan  video  tersebut  viral. Dengan  peliknya  masalah  pekerjaan  yang  dihadapinya,  Carl  membatalkan  janjinya kepada Percy untuk membawanya ke New Oerlans dan Percy sangat kecewa. Sebuah penyesalan yang dirasakan Carl yang akhirnya Inez mengajak Carl dan Percy untuk ikut dalam perjalanan bisnisnya ke Miami dan Carl sepakat membuat perjanjian dengan Inez untuk mengajak Percy terlibat dalam merintis Food Truck yang akan dimulainya.
Interkasi utama Carl dan Percy dimulai dari awal kedua karakter tersebut bekerja sama untuk membersihkan food truck yang mereka dapatkan dari mantan suami ke dua Inez. Interkasi Ayah dan Anak berubah ketika Carl memberikan instruksi tegas kepada Percy untuk membersihkan wadah makanan busuk. Percy marah dan pergi meninggalkan Carl. Karakter ayah dan anak itupun bersepakat bekerja sama selayaknya tim masak di dapur dan pertolongan pun datang dari Martin sahabat setia Carl yang bersedia datang dan membantu  mereka  merintis food  truck “ El  Jefe ”  dan  mereka  bertiga  memulai perjalanannya ke kota-kota besar di Amerika hingga akhirnya Carl dan Percy membuat kesepakatan di kota terakhir yaitu Texas untuk tetap melanjutkan bisnis Food Truck ini pada setiap akhir pekan dan Percy ikut sebagai juru masaknya serta seluruh gaji Percy ditabung untuk biaya kuliahnya.
Tabel 4. Adegan Interaksi Carl dan Percy di “ El Jefe ” [Sumber : Olahan Data Penulis] Visual Scene /Adegan Unsur Audiovisual (Vera, 2014) Penuturan Lokasi Naratif Sinematik Carl berinteraksi dengan Percy dengan melibatkannya dalam aktivitas memasak di Food Truck “ El Jefe ” Int. Area Dapur Food Truck “El Jefe ” Dialog Carl kepada Percy dalam mengajarkannya pada aktivitas memasak. Eye Level, Group Shot, Two Shot Carl berinteraksi dengan konsumen sambil membanggakan Percy karena telah berhasil memasarkan “ El Jefe ” melalui Twitter Int. Area Dapur Food Truck “El Jefe ” Dialog Carl dan Percy merencanakan perjalanan “ El Jefe” berikutnya. Eye Level,
Two Shot
Beberapa  gambar  diatas  menghadirkan  visualisasi  interaksi  karakter  Carl  dan  Percy selama scene memasak,  berjualan,  dan  mencicipi  makanan  yang  akan  mereka  jual  di food  truck “ El  Jefe ”  terlihat  jelas  dan  tanpa  batas.  Penulis  menemukan  banyak  sekali ruang-ruang  sempit  yang  diciptakan  dalam  film  ini  untuk  menggambarkan  keintiman dan interkasi karakter Ayah dan Anak tersebut. Secara senimatografi pemilihan media food truck untuk menggambarkan interkasi ayah dan anak sangat tepat karena ruang- ruang  sempit pada  area  dapur di food  truck tersebut  menjadi  media  visual  yang  baik menggambarkan  realitas  visual  interkasi  ayah  dan  anak  mampu  menjadi  media  yang baik bagi tumbuh kembang anak tersebut.
Semiotika  John  Fiske  secara  lugas  dapat  mengarsir  batasan  level  realitas  dalam penelitian ini. Level realitas, representasi, dan ideologi pada interaksi karakter Carl dan Percy pada film Chef dipisahkan dengan tegas pada film ini seperti lokasi yaitu food truck “El Jefe” memberikan gambaran yang jelas bahwa ruang-ruang sempit dalam food truck tersebut terus membaik dan semakin intim.  Ekspresi wajah karakter, narasi /dialog yang muncul dan bagaimana Carl memperlakukan Percy dalam 2 bentuk yaitu anak dan mitra kerjanya di “ El Jefe ” menjadi bentuk lain dari level realitas yang divisualkan dalam film ini.
Level Realitas yang diciptakan dalam memberikan gambaran interaksi karakter Carl dan Percy  melalui  lingkungan  dalam frame dan scene yang  diciptakan  padat  dan  sempit dengan objek dominan adalah Karakter Carl dan Percy .
Tabel 5. Level Realitas [Sumber : Olahan Data Penulis] Visual Scene /Adegan Semiotika John Fiske Penuturan Lokasi Setting Level Realitas Carl berinteraksi dengan Percy dalam aktifitas Makan. Int. Area Dapur Food Truck “El Jefe ” Int. Area Dapur Apartemen Carl Group Shot – Eye Level Angle Two Shot – Eye Level angle Setting Lingkungan dalam frame dan scene dibuat berada pada ruang-ruang sempit di seputar Dapur sehingga Realitas Interaksi karakter Carl dan Percy tervisualkan dengan jelas. Carl berinteraksi dengan Percy dalam aktifitas Makan. Ext. Area Makan Int. Area Dapur Apartemen Carl Group – Eye Level Angle Two Shot – Eye Level Angle Setting Lingkungan dalam frame dan
scene dibuat berada pada ruang-ruang sempit di seputar
Dapur sehingga
Realitas Interaksi karakter Carl dan Percy tervisualkan dengan jelas. Carl berinteraksi dengan Percy dalam aktifitas bekerjasama. Int. Area belanja peralatan memasak Two Shot – Eye Level Angle Setting Lingungan dalam frama dan scene meskipun
tidak berada pada area dapur namun berada pada lingkungan lain namun tetap dibuat sempit dan padat sehingga interaksi karakter Carl dan Percy tervisualkan dengan jelas.
Level realitas pada tabel diatas diciptakan dalam gambaran lingkungan sempit dan padat pada frame dan scene dalam film sehingga interaksi antar karakter Carl (ayah) dan Percy (anak) menjadi fokus dalam sensasi visualnya. Narasi-narasi yang hadir dalam kalimat verbal maupun nonverbal pada kedua karakter tersebut memberikan gambaran bahwa interaksinya berjalan  dalam  beberapa  kondisi.  Selanjutnya  level  representasi  menjadi penunjang  level  realitas  dalam  film  dimana  sudut  pengambilan  gambar  ( angle )  yang ditentukan  pada  realitas  visual  dalam  film  ini.  Level  representasi  dihadirkan  melalui batasan-batasan  tegas  dalam  penentuan  sudut  pengambilan  gambar  ( angle )  yang memberikan  makna  tegas  posisi  Carl  dan  Percy  dalam  cerita.  Kondisi  cerita  yang
dihadirkan melalui sudut pengambilan gambar ( angle ) memberikan sensasi visual bagi penonton dalam mengikuti interaksi karakter Carl dan Percy dalam film tersebut.
Tabel 6. Level Representasi
[Sumber : Olahan Data Penulis]
Visual Scene /Adegan Semiotika John Fiske Penuturan Lokasi Camera Angle Level Representasi Carl berinteraksi dengan Percy dalam aktifitas membersihkan Food Truck “ El Jefe ” Ext. Area Dapur Food Truck “El Jefe ” Over Shoulder Shot – High Angle Representasi dari High Angle pada karakter Percy memberikan makna bahwa karakter tersebut berada dalam intimidasi atau tidak berdaya. Carl berinteraksi dengan Percy dalam aktifitas membersihkan Food Truck “ El Jefe ” Ext. Area Dapur Food Truck “El Jefe ” Over Shoulder Shot – Low Angle Representasi dari Low Angle pada karakter Carl memberikan makna bawah karakter tersebut berada dalam kondisi mengintimidasi atau memiliki kekuatan dan pengaruh dalam dialog.
Sudut  pengambilan  gambar  ( angle )  dalam  adegan  interaksi  Carl  dan  Percy  diatas meskipun  cenderung  monoton  namun  mampu  memberikan  batasan  jelas  posisi  yang memiliki  kuasa  (Carl)  yang  diwakilkan  dengan  sudut  pengambilan  gambar low  angle yang bermakna bahwa sudut pengambilan gambar ini memberikan makna visual objek tersebut  berkuasa  dan  memiliki  kekuatan  untuk  mengintimidasi  objek  karakter  Percy yang  diwakilkan  dengan  sudut  pengambilan  gambari high  angle yang  bermakna sebaliknya dari low angle . Berikutnya eye level angle yang menjadi sudut pengambilan gambar  yang  lazim  digunakan  dalam  penyampaian  level  representasi  pada  film  ini menjadi medium naratif bagi level realitas interaksi karakter Carl dan Percy.
Level  representasi  lain  yang  dihadirkan  dalam  interaksi  karakter  Carl  dan  Percy mayoritas  dengan  pengambilan  gambar over  shoulder  shot dan  komposisi two atau group shot sehingga penonton dapat secara langsung terlibat dalam interaksi karakter- karakter  dalam  film  ini.  Selanjutnya,  level  ideologi  dalam  Film  Chef  didominasi  oleh ideologi patriarki dimana karakter Carl yang sangat mencintai pekerjaannya melibatkan
karakter  Percy  yang  adalah  anaknya.  Seluruh  interaksi  karakter  Carl  dan  Percy  yang terjadi dalam film ini adalah interaksi ayah dan anak atau chef kepada timnya sehingga Carl lebih cenderung mendominasi interkasi. Namun hal unik yang terjadi dalam film ini dimana karakter Percy tidak serta-merta tinggal diam dan tetap memberikan masukan kepada ayahnya namun tetap menjadi tim yang baik untuk mendukung promosi food truck mereka melalui twitter serta membantu chef bekerja di “ El Jefe .”
Ideologi patriaki yang dihadirkan dalam bentuk interaksi karakter Carl dan Percy dapat menjadi  representasi  realitas  orang  tua  (ayah  /  ibu)  yang  bercerai  dalam  melakukan aktifitas komunikasi dengan anaknya sebagai korban dari berceraian mereka tersebut. Film ini banyak memberikan realitas interaksi ayah dan anak itu dapat membantu anak memahami  kondisi  ayahnya  dan  melibatkan  anak  dalam  beberapa  aktivitas  ayahnya demi membentuk interaksi antar keduanya.

## 4. KESIMPULAN
Film ini dapat dijadikan referensi membangun interaksi ayah dan anak karena hasil dari temuan data film yang dianlisis dengan pendekatan semiotika John Fiske level realitas, representasi, dan ideologi yang dihadirkan menggambarkan realitas keluarga interaksi ayah dan anak . Penuturan /adegan dalam film ini diciptakan pada fokus interkasi Carl (ayah) dan Percy (anak) dalam membangun hubungannya pasca bercerai. Dalam aspek pendekatan semiotika John Fiske pada level realitas dibangun dengan setting lingkungan lokasi food truck dan lokasi lain mampu memberikan sensasi visual yang fokus dan padat ditambah dengan narasi melalui dialog antar karakter tersebut.
Gambaran  ruang-ruang  sempit  di  dalam  area food  truck maupun  area  lain membuat interaksi karakter Carl dan Percy semakin intim terjadi. Level representasi pada film ini tervisualkan  dengan  baik  pada  pemilihan  sudut  pangambilan  gambar  ( angle )  dan komposisi  gambar  merepresentasikan  interaksi  Carl  (ayah)  dan  Percy  (anak).  Level Ideologi yang dihadirkan dalam film adalah patriarki yang memberikan gambaran bahwa membangun interaksi ayah dan anak tidaklah mudah namun bukan tidak mungkin untuk dilakukan.  Interaksi  ayah  dan  anak  perlu  terus  dilakukan  agar  anak  tidak  kehilangan sosok  orang  tuanya  dan  film  ini  menggambarkan  realitas  yang  baik  untuk  ideologi patriarki tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Creswell, J. W. (2007). Qualitative Inquiry And Research Design: Choosing Among Five Traditions . Sage Publications .
Denzin,  N.  K.,  &  Lincoln,  Y.  S.  (2009). Handbook  Of  Qualitative  Research .  Sage Publication, Inc.
Dezheng,  F.  (2012). Modeling  Appraisal  In  Film:  A  Social  Semiotic  Approach  Feng Dezheng . Shandong University.
Erica,  R.  H.  (2010).  Film  As  Identity  Exploration:  A  Multimodal  Analysis  Of  Youth- Produced Films. Teachers College Record , 112 (9), 2352–2378.
Fahrian.  (2017).  Representasi  Komunikasi  Interaktif  Budaya  Barat  Pada  Film  “  Chef  ” Karya John. Ejurnal Ilmu Komunikasi , 5961 (3), 248–262.
Fiske,  J.  (1985).  The  Semiotics  Of  Television. Critical  Studies  In  Mass  Communication ,
2 (2), 176–183.
Hasanah, R., & Taefur, I. (2016). The Shift Meaning Of Masculinity In Nivea Deodorant Men Invisible Black And White Advertising (Television Code By John Fiske). In International Conference On Transformation In Communication (ICOTIC) . Heller,  M.  A.  (1982).  Semiology:  A  Context  For  Television  Criticism. Journal  Of Broadcasting , 26 (4), 847–854. Holmes,  D.  (2005). Communication  Theory  Media,  Technology  And  Society .  Sage Publication, Inc.
Indiwan  Seto  Wahyu  Wibowo.  (2006). Semiotika  Aplikasi  Praktis  Bagi  Penelitian  Dan Penulisan  Skripsi  Ilmu  Komunikasi .  Jakarta:  Fakultas  Ilmu  Komunikasi Universitas Prof. Dr. Moestopo (Beragama).
Littlejhon, S. W., & Foss, K. A. (2009). Teori Komunikasi Edisi 9 (Terjemahan). Jakarta: Salemba Humanika.
Littlejhon,  S.  W.,  &  Foss,  K.  A.  (2016). Ensiklopedia  Teori  Komunikasi (Terjemahan). Jakarta: Kencana.
Mulyana, D. (2017). Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar (Edisi Revisi) (Revisi). Bandung: Remaja Rosdakarya.
Mulyana,  D.  (2018). Metodologi  Penelitian  Kualitatif  (Edisi  Revisi) .  Bandung:  Remaja Rosdakarya.
Nico, R. (2016). Analisa Semiotika Penggunaan Twitter Pada Film Chef (Studi Semiotika Charles Sanders Peirce Tentang Metode Buzz Marketing Dengan Menggunakan Twitter Dalam Film Chef) . Universitas Telkom.
Nurul,  A.,  &  Nugroho,  C.  (2017).  Representasi  Pemikiran  Marxisme  Dalam  Film Biografistudi  Semiotika  John  Fiske  Mengenai  Pertentangan  Kelas  Sosial  Karl Marx  Pada  Film  Guru  Bangsa  Tjokroaminoto. Semiotika:  Jurnal  Komunikasi , 11 (1), 1–33.
Setiawan,  H.  (2016).  Aplikasi  Semiotik  Dalam  Iklan  Di  “  Dunia  Nyata  ”  (  Peningkatan Brand  Awareness  Dibalik  Iklan  Yang  Membingungkan  )  (Pp.  1–16).  Retrieved From Https://Www.Researchgate.Net/Profile/Harry_Setiawan/Publication/ 326734328_Aplikasi_Semiotikdalam_Iklan_Di_Dunia_Nyata_Peningkatan_Bra nd_Awareness_Dibalik_Iklan_Yang_Membingungkan/Links/5ba5d0e5299bf13 e60436a1c/Aplikasi-Semiotikdalam-Iklan-Di-Dunia-Nyata-P
Setiawan,  H.  (2019).  Memiilih  Diantara  7  Tradisi  Ilmu  Komunikasi  Dalam  Kerangka
Filosofis. Jurnal  Darussalam:  Jurnal  Pendidikan,  Komunikasi  Dan  Pemikiran Hukum Islam , 11 (1), 18.
Sobur, A. (2003). Semiotika Komunikasi . Bandung: Remaja Rosdakarya.
Spradley, J. P. (2007). Metode Etnografi . Yogyakarta: Tiara Wacana.
Suriasumantri,  J.  S.  (2017). Filsafat  Ilmu  Sebuah  Pengantar  Populer .  Jakarta:  Pustaka Sinar Harapan.
Tseng,  C.  I.  (2013).  Analysing  Characters’  Interactions  In  Filmic  Text:  A  Functional Semiotic Approach. Social Semiotics , 23 (5), 587–605.
Vera, N. (2014). Semiotika Dalam Riset Komunikasi . Bogor: Ghalia Indonesia.
Wulandari P.W, M. (2016). Representasi Peran New Media Dalam Membangun Reputasi Pada Film Chef (Analisis Semiotika John Fiske) . Universitas Islam Sultan Agung.