## MANAJEMEN PEMASARAN SAWI (Brassica Juncea) DI HIDROPONIK CENTER PALEMBANG
Marketing Management of Mustard Greens ( Brassica Juncea ) at The Palembang Hydroponic Center
1 Sri Rahayu Endang Lestari
1 Dosen Jurusan Sosial Ekonomi Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti Palembang lestarimuhammad@yahoo.com
abstract
Based on the research, it can be concluded that, hydroponic vegetable marketing management  goes  through the stages of  planning, implementing, and monitoring the  combination  of  the  marketing  mix.  The  product  marketing  planning  stage consists of selecting the type and quantity of products, market surveys, designing marketing  strategies  and  programs.  Then  implemented  into  the  production process  and  do  marketing.  Distribution  planning  is  to  determine  specific consumers who believe in and accept organic vegetable products. The distribution channel  is  a  short  channel,  namely  from  farmers  to  consumers.  Promotion  is carried  out  by  socializing  through  agricultural  development  fairs  and  trying internet information technology. The advantages of hydroponic cultivation are:the crop  production  higher,  more controlled pests in  plants,  faster growth  of  plants, more efficient use of fertilizers and easier maintenance.
Key words : manajemen pemasaran, sayur sawi, hidroponik

## PENDAHULUAN
Sayuran  adalah  salah  satu komponen  dari  menu  makanan  yang sehat, maka tidak heran jika kebutuhan  sayuran  ini  semakin meningkat  sejalan  dengan  kesadaran masyarakat  tentang    kesehatan. Diantara  bermacam  –  macam  jenis sayuran  yang  dapat  dibudidayakan,
tanaman sawi ( Brassica Juncea )merupakan salah satu
komoditas    yang  mempunyai  nilai komersial tinggi ( Margiyanto,
2010).  Macam  –macam  sawi    yaitu sawi  putih  (sawi  jagung),  sawi  hijau (sawi  sin),  dan  sawi  huma  (sawi pakcoy). Sawi (Brassica Juncea) merupakan jenis sayur yang digemari oleh masyarakat
Indonesia.
Konsumennya  mulai  dari  golongan masyarakat  kelas  bawah  hingga golongan  masyarakat  kelas  atas. Kelebihan  lainnya  sawi  mampu tumbuh  baik  di  daratan  rendah maupun daratan tinggi. Sawi
mempunyai  nilai  ekonomi  tinggi setelah kubis krop, kubis bunga, dan brokoli. Tanaman sawi diduga berasal dari Tiongkok (Cina)
tanaman  ini  telah  dibudidayakan sejak    2500  tahun  lalu,    kemudian menyebarluas    ke  Filipina  dan Taiwan.
Tanaman  sawi  bila  ditinjau  dari aspek  ekonomis  dan  bisnisnya  layak
untuk dikembangkan atau diusahakan untuk memenuhi permintaan  konsumen  serta  dan peluang pasar. Kelayakan
pengembangan  budidaya  sawi  antara lain  ditunjukkan  oleh  dan  banyak keunggulan komparatifkon diwilayah tropis  Indonesia  yang  sangat  cocok untuk  komoditas tersebut.
Sawi  tergolong  satu  diantara sayuran  hijau  yang  baik  bagi kesehatan karena mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Sejumlah vitamin yang terkandung  dalam  sawi  seperti vitamin B Kompleks  dalam bentuk asam folat, vitamin A yang berasal dari  karoten,  vitamin  C,  dan vitamin K.
Selain  itu,  sawi  mengandung serat  yang  cukup  tinggi.  Semua
jenis sawi juga mengandung antioksi dan yang sangat dibutuhkan  tubuh.  Sawijuga  kaya vitamin  A  dan  C  cukup  tinggi. Semua  kandungan  tersebut  mampu menangkal radikal bebas dan melindungi sel tubuh dari kerusakan. Saking banyaknya kandungan  dalam  sawi,  tak  heran sayur  ini  juga  memberikan  banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sistematika Tanaman Sawi
Menurut  Haryanto,  Suhartini  dan
Rahayu  (2003)  adalah  sebagai
berikut : Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Class : Dicotyledonae Ordo : Rhoeadales Famili : CruciferaeGenus Brassica Spesies : Brassica Juncea L.
Sawi  hijau  sebagai  bahan makanan sayuran mengandung zat- zat  gizi  yang  cukup  lengkap sehingga apabila dikonsumsi sangat baik untuk mempertahankan kesehatan  tubuh.  Kandungan  gizi setiap  100  g  bahan  yang  dapat dimakan pada sawi hijau adalah:
Tabel 1. Kandungan gizi setiap
100 g sawi
Sumber;Direktorat  Gizi,
Departemen  Kesehatan RI, 2019.
Berdasarkan data Badan
Pusat  Statistik  (2018),  produksi sayuran petsai/sawi di Indonesia dari tahun 2013 sebanyak  32.658 kuintal, pada  tahun  2014  produksi  sayuran petsai  /  sawi  menurun  menjadi 24.319 kuintal, tahun 2015 mengalami kenaikan produksi
menjadi  30.982  kuintal,  namun  pada tahun  2016  kembali  mengalami penurunan  produksi    menjadi  9.087 kuintal dan pada tahun 2017
produksi    sayuran    sawi  mengalami kenaikan menjadi 13.234 kuintal.
Munculnya hidroponik
didasari  keyakinan  bahwa  tanaman bisa tumbuh dengan baik dimanapun, asalkan kebutuhan nutrisinya (unsure hara) selalu tercukupi. Dalam kontek sini,  media  selain  tanah  hanya berperan sebagai penyangga tanaman agar  tidak  roboh  dan  air  yang memiliki peran penting untuk pertumbuhan  tanaman.  Air  disini bukan  air  biasa  melainkan  air  dari proes pelarutan nutrisi tanaman yang dibutuhkan  (Adam  dkk,  2017). Hidroponik merupakan metode bercocok  tanam  tanpa  tanah.  Bukan hanya  dengan  air  sebagai  media pertumbuhannya, seperti makna lesikal  dari  kata  hidro  yang  berarti air,  tapi  juga  dapat  menggunakan media  -  media  tanamn  selain  tanah seperti    kerikil,  pasir,  sabut    kelapa, zat    silikat,  pecahan  batu  karang  / batu  bata,  potongan  kayu  dan  busa (Putri, 2014).
Salah  satu  sistem  hidroponik yaitu
NFT (Nutrient Flow Technique) merupakan metode menanam  dalam  sirkulasi  hara  tipis pada talang - talang yang
KOMPOSISI Kandungan Gizi setiap 100 g Sayuran Sawi Kalori 22,00 k Protein 2,30 g Lemak 0,30 g Karbohidrat 4, 00 g Serat 1,20 g Kalsiuim 220, 50 mg Fosfor 38, 40 mg Besi 2,90 mg Vitamin A 969, 00 SI Vitamin B1 0,09 mg Vitamin B2 0, 10 mg Vitamin B3 0,70 mg Vitamin C 102, 00 mg
memanjang.  Persemaian  biasanya dilakukan  diatas rockwool yang dibungkus  plastic.  Sistem  NFT pertama  kali  diperkenalkan  oleh peneliti  bernama  Dr.  Allen  Cooper. Sirkulasi  larutan  hara  diperlukan dalam  teknologi  ini  untuk  periode waktu tertentu. Hal ini dapat memisahkan  komponen  lingkungan perakaran  yang  ‘aqueous’  dan ‘gaeseous’ yang dapat meningkatkan serapan  hara  tanaman    (Edukasi, 2018).Adapun rumusan masalah daripenelitian  ini    adalah  untuk mengetahui  bagaimana  manajemen pemasaran  tanaman  sawi  ( Brassica
Juncea ) di Hidroponik Center
Palembang.

## METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan di Hidroponik Center Palembang
selama 1 bulan dimulai pada tanggal 3  Oktober  2020  sampai  dengan  3
November 2020.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  ini  dilakukan dengan    metode  wawancara  atau dengan  kata  lain in-depth  interview
yang berarti interview yang dilakukan  secara  langsung  dengan pihak  manajemen  hidroponik  center palembang. Selain itu, Metode penelitian  dengan  cara  observasi yaitu metode pengumpulan data yang dilakukan  dengan  cara  pengamatan yang  didukung  dengan  dokumen seperti  arsip,  foto,  kliping,  surat  dan lain sebagainya.Metode penelitian ini dilakukan  jg  denganmelihat  dan mengamati langsung aktivitas sehari- hari  yang  dilakukan  selama  kegiatan penelitian berlangsung di Hidroponik Center Palembang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Budidaya tanaman sawi yang dilakukan  di  Hidroponik  Center Palembang menggunakan sistem Nutrient  Flow  Technique  (NFT), sebelum dilakukan kegiatan budidaya tanaman tersebut sebaiknya disiapkan  terlebih  dahulu  alat  dan bahan  hidroponik,  seperti  instalasi NFT,  larutan  nutrisi,  benih,  media tanam,  pompa  air  dan  proses kegiatan  budidaya  tanaman  meliputi :  penyemaian,  pemeliharaan,  panen dan pasca panen.
1. Persiapan  Instalasi  Sistem NFT (Nutrient Flow Technique) Pembuatan instalasi
sistem  NFT  (Nutrient  Flow Technique)  menggunakan  pipa dengan  ukuran  2,5  inci  dalam satu  intalasi  yang  terdiri  dari  6 pipa.  Pipa  dengan  panjang  4 meter.Jumlah pipa yang digunakan  dalam  satu  instalasi sistem NFT sebanyak 6
pipa.Jarak  antar  pipa  adalah  20 cm.
Jarak antar lubang tanam  pada  pipa  adalah  15  cm,
dalam 1 pipa terdapat 25 lubang tanam,  sehingga  dalam  6  pipa terdapat total keseluruhan lubang  dalam  satu  instalasi sitem  NFT  yang  digunakan adalah  150  lubang  tanam. Tandon  terbuat dari  drum plastic  berwarna  biru  yang memiliki kapasitas air sebanyak 200  liter.  Tandon  dilengkapi pompa  air  atau  water  pump berkapasitas  2.000 liter  per jam dengan  daya  35  watt  serta dilengkapi  dengan  pipa    ½  inci
yang berfungsi untuk
mengalirkan  air  ke  dalam  pipa
instalasi  sistem  NFT.Tandon diletakkan dengan posisi terguling  atau  tertidur,  hal  ini dimaksudkan agar mempermudah  saat  pengurasan tandon.
2. Penyemaian Benih
Benih  Sawi  ( Brassica Juncea )  disemai  dengan  media rockwool  yang  sudah  dipotong dengan ukuran 1 cm × 1 cm × 1 cm  ×  1  cm,  rockwool  disusun dalam nampan plastik
kemudian  diberi  air  hingga rockwool menjadi lembab. Media  rockwool  yang  telah lembab  diberi  lubang  tanam kemudian  diisikan  dengan  2 benih caisim, setelah itu persemaian diletakkan pada tempat  yang  gelap  selama  24 jam hingga berkecambah. Benih yang telah berkecambah kemudian  dipindahkan  keluar ruangan  di  rak  penyemaian untuk mendapatkan cahaya matahari  tetapi  tidak  terkena hujan.Semaian yang telah berumur  3  hari  setelah  semai (hss)  dipindahkan  ke  pipa peremajaan  dan  diberi  larutan
nutrisi 200 ppm.Semaian dipertahankan di pipa peremajaan selama 7 hari setelah  semai  (hss)  dengan jumlah  daun  sebanyak  5  helai sampai 6 helai.
3. Penyiapan Larutan Nutrisi
Gelas  ukur  dan  ember plastik  dengan  kapasitas  5  liter dipersiapkan  sebanyak  2  buah,
kemudian air dituangkan sebanyak  5  liter  ke  dalam masing-masing  wadah.Pupuk  A dan  pupuk  B  masing-masing dimasukkan  ke  dalam  ember plastik  yang  telah  disediakan dan diaduk hingga larut.Larutan didiamkan  selama  30  menit hingga terlarut dengan baik.
Larutan  nutrisi  mix  A mengandung  komponen  unsur Ca,  K  dan  N.Ca  berbentuk  ion Ca++,  K  berbentuk  K+  dan  N berbentuk  NO3-  (nitrat)  dan NH4+  (amonium).  Larutan  mix
B mengandung komponen unsur  Mg,  S  dan  P.  Mg berbentuk ion Mg++, S berbentuk  ion  SO4--  dan  P berbentuk ion H2PO4-, HPO4-- -  atau  PO4---  dibuat  dari
kemasan  5  liter.  Pupuk  yang digunakan berbentuk cair.

## 4. Penanaman
Tanaman sawi (Brassica Juncea)  dipindahkan  ke  media tanam  permanen  (modul).  Bibit yang  telah  berumur  7  hst kemudian diseleksi dan pemindahan  dilakukan  dengan memasukkan bibit beserta rockwool  ke  dalam  netpot.
Penanaman menggunakan
netpot  dilakukan  dengan  cara memasukkan bibit beserta rockwool  ke  dalam  netpot sehingga  akar  dapat  menyerap larutan nutrisi, kemudian dimasukkan  ke  dalam  lubang tanam.
5. Penyulaman
Penyulaman  dilakukan apabila  ada  tanaman  yang mati.Penyulaman dilakukan paling  lambat  1  minggu setelah penanaman.  Bibit  yang  diambil dari  pipa  peremajaan  sehingga umur tanaman
sama.
Penyulaman  yang  terlambat akan menyebabkan
pertumbuhan  tanaman  secara keseluruhan tidak seragam.
6. Pemberian  dan  Pengecekan Larutan Nutrisi Nutrisi diberikan dengan  cara  melarutkan  larutan
nutrisi  mix  A  sebanyak  500  cc dan larutan mix B sebanyak 500 cc  ke  dalam  tandon  atau  bak penampungan nutrisi yang
berisi  200  liter  air.  Larutan nutrisi  di  cek  setiap  hari  dan apabila  air  larutan  berkurang maka segera dilakukan penambahan nutrisi.
7. Pengecekan TDS/EC Meter
Pengecekan TDS/EC
meter  dilakukan  pada  pagi  hari jam  08:00  WIB  dan  sore  hari
pukul  16:00  WIB.  Pengecekan dilakukan dengan cara memasukkan TDS/EC meter ke
dalam larutan pada tandon.
8. Panen
Panen dilakukan apabila tanaman  sawi  telah  memiliki ciri-ciri  yang  sesuai  dengan kriteria  panen.Kriteria  panen yang  sesuai  didapat  apabila daun  sudah  banyak,  daun  sawi sudah  layak  dikonsumsi  atau sesuai dengan permintaan pasar, dan apabila tanaman
menunjukkan  adanya  inisiasi pembungaan maka panen
dianggap terlambat.
Proses pemanenan dilakukan  pada  pagi  hari  atau sore hari antara jam 07:00 WIB sampai  dengan  jam  08:30  WIB dan  pukul  15:30  WIB  sampai dengan pukul 16:30 WIB.Pemilihan waktu ini dilakukan  karena  pada  waktu tersebut  sinar  matahari  tidak begitu  terik  sehingga  hasil panen tidak mengalami fluktuasi  suhu  yang  tinggi. Fluktuasi  suhu  yang  tinggi dapat menurunkan kadar air dan kualitas  hasil  panen  secara drastis. Proses pemanenan dilakukan dengan cara mencabut seluruh bagian tanaman bersama akar-akarnya. Satu netpot
menghasilkan sayuran sawi
dengan  bobot  kurang  lebih  100 gram.Pemanenan dilakukan secara merata pada 1 modul jika pertumbuhan  tanaman  baik  dan merata.  Pertumbuhannya  jika tidak  merata,  maka  pemanenan dilakukan  dengan  cara  panen
pilih.  Tanaman  yang  layak dipanen  akan  segera  dipanen,
sedangkan tanaman yang
tumbuhnya kurang optimal atau rusak  akan  ditanam  ulang  atau diganti  dengan  tanaman  yang baru.

## 9. Pasca Panen
Penanganan  pasca  panen  di Hidroponik Center Palembang meliputi : a) Pengumpulan Hasil  panen  ditampung atau dikumpulkan dalam
keranjang  sterofoam  di  suatu tempat yang teduh dan
bersih.Tujuan pengumpulan produksi  ditempat  yang  teduh dan bersih adalah untuk memudahkan
kegiatan
penanganan berikutnya dan menekan kerusakan atau
susutnya  kandungan  air  pada daun (losses). b) Pembersihan Tanaman sawi dipisahkan  dari  netpot  dengan
cara  mencabut  tanaman  beserta akarnya  dari  lubang  netpot. Akar  dibersihkan  hingga  tidak ada rockwool yang  menempel.
Daun-daun yang berwarna kuning  dan  rusak  dibuang dengan  cara  dipotong.Tanaman sawi  yang  akarnya  telah  bersih kemudian daunnya segera dicuci bersih dengan air mengalir,  lalu  ditiriskan  hingga kering.
c) Pengemasan Sayuran sawi yang telah dibersihkan kemudian
ditimbang  dengan  bobot  250 gram per kemasan.Sayuran sawi yang  sudah  ditimbang  lalu diikat  dengan  isolasi  perekat dan  dikemas  dalam  plastik bening yang telah diberi lubang.Pemberian  lubang  pada plastik bertujuan untuk menjaga kondisi  sayuran  agar  tidak  layu atau busuk.
d) Pemasaran
Pendapatan  yang  tinggi
dari  hasil  usaha  tani  selain ditentukan oleh tehnik budidayanya  juga  ditentukan oleh  tehnik  pemasarannya.  Hal yang  perlu  diperhatikan  dalam pemasaran sawi adalah
menentukan standar harga dasar dan pengenalan lembaga
pemasaran  (tata  niaga)  yang berperan  menjual  sawi  dari petani sampai ke konsumen.Sasaran  pasar  dari Hidroponik  Center  Palembang adalah restoran dan pasar modern lainnya.Hidroponik
Center Palembang juga menerima  pesanan  dari  warga sekitar  dan  melayani  konsumen yang datang langsung ke tempat.Pemasaran dilakukan setiap  hari  dengan  harga  jual yang ditawarkan terhadap pasar untuk  sayuran  sawi  adalah
Rp10.000 per 300 gram. MANAJEMEN  PEMASARAN  DI HIDROPONIK CENTER PALEMBANG 1. Manajemen Pemasaran Sayur Sawi hidroponik Dilakukan dengan proses menganalisa, merencanakan, mengimplementasika, dan
mengawasi semua kegiatan (program)  dengan  efisien  dan efektif sehingga mengacu kepada  bauran  pemasaran  yaitu perencanaan produk, harga, distribusi, dan promosi.
2. Perencanaan
Pemasaran Sayur Sawi hidroponik Proses perencanaan produk sayur  sawi  hidroponik  di  mulai
dengan  perencanaan  jenis  dan jumlah  sayur  hidroponik  yang akan  ditanam,  survey  peluang dan  analisis  pasar.  Selanjutnya agar  lebih  tepat  dan  mudah diterima  oleh  konsumen,  maka pemilik usaha akan menetapkan strategi dan membentuk program pemasaran.
3. Perencanaan Distribusi
Proses  perencanaan  distribusi sayur  sawi  hidroponik  adalah menentukan  jalan  atau  rute yang efektif untuk dilalui dalam mengirimkan produk agar sampai  ke  tangan  pelanggan yang  sudah  pasti  memesan produk sayur hidroponik tersebut.  Penentuan  jalur  dan rute yang efektif untuk mempermudah dan melancarkan penyampaian
produk  tersebut  tepat  waktu, sehingga  nilai  unit  dan  kualitas barang tidak mudah rusak.
4. Perencanaan Promosi
Proses  perencanaan  promosi sayur sawi
hidroponik ditentukan  berdasarkan  bentuk promosi  yang  akan  dipakai adalah  pameran  pada  beberapa
instansi,  dunia  pendidikan  atau melalui  orang  perorang  yang dikenal dan berkecimpung dibidang  pertanian  hidroponik khususnya sayur hidroponik.
5. Implementasi Pemasaran
Implementasi  pemasaran  sayur sawi  hidroponik  merupakan realisasi  atau  pelaksanaan  dari perencanaan produk, perencanaan harga,
perencanaan distribusi, dan
perencanaan  promosi  dengan cara  mengorganisasi,  mengatur
dan mengarahkan kegiatan pemasaran sayur sawi hidroponik  sehingga  diminati oleh konsumen. Bentuk implementasi  pemasaran  ini berupa realisasi penjualan produk,  realisasi  kebijakan  dan tingkat harga penjualan, realisasi  saluran  distribusi  dan transportasi serta realisasi kegiatan  promosi  produk  sayur hidroponik.
6. Realisasi penjualan produk Realisasi penjualan produk
adalah  hasil  pengaturan  dan
pengarahan  sistem  penjualan produk sayur hidroponik
kepada  konsumen  berdasarkan jadwal  pemesanan.  Hal  ini karena sayur hidroponik merupakan produk khusus yang produksi  dan  pemasarannya harus dipesan konsumen terlebih  dahulu,  dicatat  dan direalisasikan, sehingga berbeda dari sayur konvensional dari sayur konvensional pada umumnya. 7. Realisasi  Kebijakan  Harga dan  Tingkat  Harga  Jual Sayur Hidroponik Center Palembang. Tahap implementasi kebijakan atau pengaturan harga  produk  sayur  organik merupakan variabel yang menentukan  nilai  sayur  organik yang  dipasarkan  sesuai  rencana dan  merupakan  hal  penting untuk dikendalikan oleh pengelola atau pengusaha sayur hidroponik  dalam  mencapai tujuan  penjualan  produk  yang menguntungkan. 8. Kendala - Kendala Manajemen Pemasaran Sayur Hidroponik. Kendala  yang  ditemui
yaitu  belum  dapat  bersaing  di pasar  tradisional.Kendala  pada harga  adalah  konsumen  pasar
tradisional belum dapat menerima harga sayur hidroponik  yang  mahal,  karena pengetahuan  masyarakat  belum sampai  tentang  manfaat  sayur hidroponik.Sehingga kendala
yang  dihadapi  pada  distribusi adalah keterbatasan jumlah konsumen  karena  faktor  harga yang  mahal.  Kendala  lainnya adalah sistem penyimpanan produk  sayur  hidroponik  saat selesai  panen  masih  sederhana tanpa  ada  lemari  penyimpanan modern yang khusus.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  pembahasan  yang  telah diuraikan  di  atas,  maka  dapat disimpulkan bahwa, Manajemen pemasaran  sayur  hidroponik  melalui tahap merencanakan, mengimplementasikan, dan mengawasi  kombinasi  dari  bauran pemasaran. Tahap perencanaan pemasaran produk terdiri dari
pemilihan  jenis  dan  jumlah  produk, survey pasar, merancang strategi dan program pemasaran. Kemudian diimplementasikan  kedalam  proses produksi  dan  melakukan  pemasaran. Perencanaan distribusi adalah menentukan  konsumen  khusus  yang percaya  dan  menerima  produk  sayur organik. Saluran distribusinya adalah saluran  pendek  yaitu  dari  petani kepada konsumen.
Promosi dilakukan  dengan  mensosialisaikan melalui pameran pembangunan
pertanian  dan  mencoba  teknologi informasi  internet.  Keuntungan  dari budi daya tanaman secara hidroponik yaitu  produksi  tanaman  lebih  tinggi, hama pada tanaman lebih terkendali,
tanaman tumbuh lebih cepat, pemakaian  pupuk  lebih  hemat  dan mudah dalam pemeliharaan.

## Saran
Adapun  saran  yang  dapat  penulis berikan  yakni  di  era  modern  dalam menghadapi  persaingan  pemasaran, penentuan  strategi  pemasaran  sangat penting  dan  hal  ini  juga  harus  di tunjang  oleh  manajemen  pemasaran yang  memiliki  kreativitas  yang tinggi.  Jadi  sebaiknya  tempatkanlah manajemen pemasaran sebagai
bagian penting demi mencapai tujuan bisnis  dengan  profitabilitas  yang tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Adam,  A.,  Rumengan  I.,  dan  Tallei, T.  2017.  Hidroponik  Untuk Pemula.  Penerbit      LPPM UNSRAT Manado.
Anonim.  2017.  Budidaya  Tanaman Sawi.Diaksesdarihttp://opiwarn etcipayung.blogspot.com/2017/
01/budidaya-tanaman- sawi.htmlpada tanggal 25 Oktober 2019. Badan Pusat Statistik. 2018. Produksi  Tanaman  Sawi  di Indonesia. Diakses dari
http://respository.ub.ac.id/1234
4  pada  tanggal  27  Oktober 2019.
Edukasi,  S.  2018.  Buku  Hidroponik.
Diakses dari http://www.berkasedukasi.com
/2018/09/buku-hidroponik-pdf- gratis.html  pada  tanggal  27
Oktober 2019.
Kamsa, A. 2019. Panduan Sederhana
Belajar Hidroponik. Palembang. Margiyanto,  E.  2008.  Budidaya Tanaman  Sawi.  Diakses  dari http://zuldesain.wordpress.com pada tanggal 31 Oktober 2019. Putri, N. 2014.Laporan Hasil Praktek Bio Teknologi Modern Hidroponik. Diakses dari http://bnetpwj.blogspot.com/20 14/12/makalah- hidroponik.html pada
tanggal31 Oktober 2019. Rukmana,  R.  1994.  Bertanam  Petsai dan Sawi.Kanisius.Yogyakarta.

## Saran
Adapun saran yang dapat penulis berikan yakni di era modern dalam menghadapi persaingan  pemasaran,  penentuan  strategi  pemasaran  sangat  penting  dan  hal  ini juga harus di tunjang oleh manajemen pemasaran yang memiliki kreativitas yang tinggi.  Jadi  sebaiknya  tempatkanlah  manajemen  pemasaran  sebagai  bagian penting demi mencapai tujuan bisnis dengan profitabilitas yang tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Adam, A., Rumengan I., dan Tallei, T. 2017. Hidroponik Untuk Pemula. Penerbit
LPPM UNSRAT Manado.
Anonim. 2017. Budidaya Tanaman Sawi. Diakses darihttp://opiwarnetcipayung. blogspot.com/2017/01/budidaya-tanaman-sawi.htmlpada tanggal 25 Oktober 2019.
Badan Pusat Statistik. 2018. Produksi Tanaman Sawi di Indonesia. Diakses dari http://respository.ub.ac.id/12344 pada tanggal 27 Oktober 2019.
Edukasi, S. 2018. Buku Hidroponik. Diakses dari http://www.berkasedukasi.com/ 2018/09/buku-hidroponik-pdf-gratis.html pada tanggal 27 Oktober 2019.
Kamsa, A. 2019. Panduan Sederhana Belajar Hidroponik. Palembang.
Margiyanto, E. 2008. Budidaya Tanaman Sawi. Diakses dari http://zuldesain.word press.com pada tanggal 31 Oktober 2019.
Putri, N. 2014.Laporan Hasil Praktek Bio Teknologi Modern Hidroponik. Diakses dari http://bnetpwj.blogspot.com/2014/12/makalah-hidroponik.html pada tanggal31 Oktober 2019.
Rukmana, R. 1994. Bertanam Petsai dan Sawi.Kanisius.Yogyakarta.
2