Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 224-234

## PENGARUH PERUBAHAN HARGA LADA PUTIH TERHADAP KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI KECAMATAN JEBUS KABUPATEN BANGKA BARAT
THE EFFECT OF THE CHANGE OF WHITE PEPPER PRICES ON COMMUNITY WELFARE IN JEBUS DISTRICT, WEST BANGKA REGENCY
Ilham Nurllah*, Jaya Iswari
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Bangka Belitung *Email: Ilhamnurllah@gmail.com
(Diterima 21-05-2019; Disetujui 20-07-2019)

## ABSTRAK
Lada  putih  atau  merica  ( piper  nigrum  L .)  merupakan  tanaman  rempah-rempah  dari  komoditas perkebunan  khas  Bangka  Belitung,  salah  satunya  yang  dikembangkan  di  Kecamatan  Jebus Kabupaten Bangka Barat yang dianggap sebagai perkebunan rakyat oleh petani. Penurunan harga lada  putih  yang  cukup  drastis  di  tingkat  petani  menjadi  persoalan  sosial  dalam  bidang  ekonomi yang  berimplikasi  kepada  persoalan  penurunan  produktivitas.  Ditambah  karakteristik  dari  petani lada  ini  rata-rata  hanya  memiliki  tingkat  pendidikan  yang  sangat  rendah,  serta  pengetahuan bercocok  tanamnya  yang  hanya  didapatkan  dari  hasil  pengalaman  turun-temurun.  Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kualitatif (naturalistik) bersifat natural dengan melakukan wawancara  langsung  terhadap  objek  yang  diteliti.  Analisis  ini  merupakan  interprestasi  data  serta pengolahan  data  yang  sudah  dilaksanakan  dengan  memberi  keterangan  dan  penjelasan  dari  objek tersebut.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  sistem  penanaman,  sistem  perawatan  dan  sistem sosial  ekonomi  petani  yang  tidak  seimbang  dengan  sistem  produksi  dan  produktivitas.  Tingkat signifikasi  tentang  perbedaan  tersebut  secara  signifikan  menunjukan  kurangnya  kesejahteraan ekonomi masyarakat khususnya petani lada. Oleh sebab itu, rekayasa sosial (kelembagan) tentang lemahnya persaingan lada di pasar dunia tidak hanya berdampak kepada devisa negara, tetapi juga sangat  berdampak  kepada  para  petani  khususnya  di  Kecamatan  Jebus  ini  yang  sudah  banyak beralih profesi.
Kata kunci: Petani, Lada, Dampak

## ABSTRACT
White pepper or pepper (piper nigrum L.) is a spice plant from plantation commodities typical of Bangka  Belitung,  one  of  which  is  developed  in  Jebus  District,  West  Bangka  Regency  which  is considered a smallholder plantation by farmers. The dramatic decline in the price of white pepper at the farm level has become a social problem in the economic field which has implications for the problem of decreasing productivity. Plus the characteristics of these pepper farmers only have very low education levels, and their farming knowledge is only obtained from the results of hereditary experiences.  The  research  method  used  is  a  qualitative  (naturalistic)  method  that  is  natural  by conducting direct interviews with the object under study. This analysis is the interpretation of data and data processing that has been carried out by giving information and explanation of the object. The results of the study show that the planting system, care system and socio-economic system of farmers  are  not  balanced  with  the  production  system  and  productivity.  Significant  level  of  these differences significantly indicates a lack of economic welfare of the community, especially pepper farmers.  Therefore  social  engineering  (institutionalization)  about  the  weakness  of  pepper competition  in  the  world  market  not  only  has  an  impact  on  foreign  exchange,  but  also  greatly affects the farmers, especially in Jebus Subdistrict who have switched professions.
Keywords: Farmers, Pepper, Impact

## PENDAHULUAN
Lada  putih  atau  merica  ( piper nigrum L.)  merupakan  salah  satu tanaman  rempah-rempah  yang  biasanya digunakan sebagai penyedap rasa makanan,  biji  lada  biasanya  juga digunakan  sebagai  obat  herbal  dan  anti bakteri.  Lada  juga  banyak  diminati  oleh bangsa-bangsa  di  Eropa,  kebutuhan  lada di  dunia  mencapai  angka  350.000 ton/tahun.  Kontribusi  Indonesia  sebagai pengekspor  lada  mencapai  29%  dari kebutuhan  dunia,  terbesar  kedua  setelah Vietnam.  Produksi  lada  tahun  2014 mencapai 91.941 ton (Direktorat Jenderal Perkebunan, 2014).
Bangka  Belitung  merupakan  salah satu  daerah  penghasil  lada  putih  terbaik di  Indonesia,  lada    juga  menjadi komoditif  utama  di  Bangka  Belitung selain  biji  timah,  karena  sebagian  besar masyarakat di Bangka  Belitung memiliki perkebunan  lada  atau  lebih  dikenal dengan nama sahang di masyarakat pulau Bangka. Aktivitas petani selama
melakukan budidaya tanaman lada adalah mengharapkan  produktivitas  yang  tinggi. Produktivitas adalah kemampuan menghasilkan  produk  dalam  luasan  dan periode  waktu  tertentu.  Produktivitas tidak dapat dipisahkan dengan pengertian produksi karena keduanya saling
berhubungan.
Apabila terdapat permasalahan produktivitas maka produksi  selalu  tersangkut  didalamnya. Akan  tetapi  dalam  melakukan  kegiatan budidaya  tanaman  lada  ini  sering mengalami  beberapa  faktor  yang    justru mempengaruhi produktivitas dan produksi menjadi lebih rendah dikarenakan  satuan  harga  per  kg    yang tidak  sebanding  dengan  modal  yang dikeluarkan  selama  proses  penanaman hingga masa panen berlangsung.
Dipandang  dari  sudut  efisiensi, semakin luas lahan yang akan diusahakan maka semakin tinggi hasil dan pendapatan per satuan luasnya (Suratiyah, 2015). Dalam usaha budidaya tanaman,  lahan  pertanian  adalah  tanah yang disiapkan untuk diusahakan sebagai usahatani  yang  diukur  dalam  satuan hektar.  Pada  tanaman  lada,  luas  panen dihitung  pada  saat  tanaman  lada  telah berumur  3  tahun  setelah  tanam  lada. Tanaman  yang  dikategorikan  panen merupakan tanaman yang sudah membuahkan  hasil  paling  sedikit  11% dari  keadaan  normal  yang  mungkin disebabkan  oleh  cuaca,  hama  ataupun penyakit  yang  menyerang  tanaman  lada tersebut. Jumlah luas panen mempengaruhi  hasil  yang  didapatkan. Ketika  luas  panen  menurun,  maka
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 224-234
produtivitas  lada  juga  akan  menurun; begitu  pula  sebaliknya.  Contohnya, produksi  lada  di  Bangka  Belitung  tahun 2015  (31.048  ton),  tahun  2016  (31.896 ton)  dan  tahun  2017  (32.352  ton). Produktivitasnya  tahun  2015  (1.259 kg/ha),  2016  (1.277  kg/ha),  dan  2017
(1.282 kg/ha) (Direktorat Jenderal Perkebunan 2015). Data ini menunjukkan bahwa  semakin  tinggi  produktivitas, maka  semakin  tinggi  pula  produksi  yang dihasilkan, dan setiap tahun produksi lada di Bangka Belitung semakin meningkat.
Perawatan merupakan suatu kegiatan  yang  terprogram,  dalam  proses perawatan  tanaman  lada  yang  harus diperhatikan ialah pemupukan dan pemberian  pestisida  yang  tepat  tepat terhadap  tanaman  lada.  Pemupukan  pada tanaman lada sangat berpengaruh terhadap  produktivitas  lada.  Pupuk  yang diberikan  pada  tanaman  lada  ada  dua jenis,  yaitu  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik.  Pupuk  organik  adalah  pupuk yang  paling  bagus  untuk  tanaman  lada, karena  pupuk  organik  akan  membuat tanaman  lada  bertahan  hidup  lebih  lama dan  tahan  terhadap  penyakit  serta  akan berbuah  lebat.  Biasanya  pemupukan dilakukan  saat  awal  musim  hujan  dan akhir  musim  hujan  agar  pupuk  lebih cepat  diserap  oleh  tanah  dan  tanaman.
Berikutnya  pemberian  pestisida  yang tepat  untuk  tanaman  lada  yang  bertujuan untuk  membasmi  hama  pada  tanaman lada  agar  tanaman  lada  dapat  terhindar dari  berbagai  penyakit  seperti  penyakit kuning,  busuk  pangkal  dan  penyakit keriting.  Dengan  demikian,  para  petani dapat meningkatkan produksi dan produktivitasnya sehingga dapat mengungguli dua elemen utama konsepsi keunggulan  bersaing  menurut  Walker (2009)  di  pasar  internasional,  yaitu  (1) memposisikan  lini  produk  yang  lebih efektif  dibandingkan  pesaing,  dan  (2) mempertahankan  posisi  sumber  daya pasar dalam melawan pesaing.
Banyak  kendala  yang  dialami  oleh masyarakat  dalam  berkebun  lada,  antara lain  kendala  hama  dan  cuaca  serta  harga pupuk  yang  mahal.  Semua  kendala- kendala  tersebut  sangat  berpengaruh terhadap hasil produksi, terutama kendala harga  pupuk  yang  mahal.  Meskipun  ada pupuk  yang  bersubsidi  tetapi  itu  tetap membebani  mayarakat  karena  harga  jual dari  lada  putih  sekarang  berkisar  antara Rp  46.000-55.000/kg,  tidak  sebanding dengan  modal  yang  dikeluarkan  oleh petani dari penanaman, perawatan,
hingga proses penjemurannya.
Lada  merupakan  tanaman  yang memiliki jangka waktu panen yang cukup

## PENGARUH PERUBAHAN HARGA LADA PUTIH TERHADAP KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI KECAMATAN JEBUS KABUPATEN BANGKA BARAT
lama,  butuh  waktu  3  tahun  dari  awal penanaman  hingga  masa  panennya, setelah  itu  lada  bisa  dipanen  1  tahun sekali,  serta  usia  dari  tanaman  lada  itu sendiri  hanya  bisa  bertahan  sekitar  6-7 tahun  tergantung  dari  perawatannya. Produksi  lada  di  Bangka  Belitung  tahun 2015  (31,048  ton),  tahun  2016  (31.896 ton)  dan  tahun  2017  (32.352  ton),  dan produktivitasnya  tahun  2015  (1.259 kg/ha),  tahun  2016  (1.277  kg/ha),  tahun 2017  (1.282  kg/ha)  (Direktorat  Jenderal Perkebunan,  2015),  ini  menandakan bahwa semakin tinggi produktivitas maka semakin  tinggi  pula  produksi  yang dihasilkan, dan setiap tahun produksi lada di Bangka Belitung semakin meningkat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  penelitian  kualitatif. Metode  penelitian  kualitatif  disebut  juga penelitian naturalistik, disebut naturalistik  karena  situasi  lapangan penelitian bersifat natural atau sebagaimana adanya tanpa adanya rekayasa,  diatur  dengan  eksperimen  atau wawancara langsung terhadap objek yang diteliti. Penggunaan pendekatan kualitatif karena  penelitian  ini  merupakan  studi kasus  yang  banyak  variabel  yang  harus diperhatikan untuk mendapatkan
gambaran  dan  keterangan-keterangan mengenai objek yang diteliti.
Penentuan  lokasi  dilakukan  secara sengaja  dengan  pertimbangan  banyaknya keluhan  dari  masyarakat  Kecamatan Jebus  terhadap  menurunnya  harga  lada setiap tahun. Penentuan informan dilakukan  secara random yaitu  pada masyarakat-masyarakat  yang  ada  di Kecamatan  Jebus,  Kabupaten  Bangka Barat, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 20 petani.
Validasi  dalam  penelitian  kualitaif ini  berbeda  dengan  metode  penelitian lainnya karena terdapat beberapa langkah yang digunakan untuk memastikan
akurasi  dari  hasil  yang  diperoleh  dalam penelitian ini (Creswell, 2005), diantaranya:
- Triangulasi sumber data yang berbeda dengan  memeriksa  berbagai  kejadian yang membangun kepada suatu koherensi.
- Klarifikasi  hasil  temuan  dengan berbagai  studi  yang  dilakukan  dan data yang tersedia.
- Memunculkan  informasi  yang  tidak sesuai  untuk  mengimbangi  informasi yang  diperoleh,  diskusikan  informasi yang  bertolak  belakang  berdasarkan kredibilitas sumber informasi.

## MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 224-234
- Berada di lapangan untuk waktu yang lama  untuk  memperoleh  pemahaman yang  mendalam  atas  fenomena  yang terjadi  dan  menentukan  kredibilitas dari  narasumber  (informan)  yang sebenarnya.
- Menggunakan  narasumber  ahli  dari eksternal  untuk  memperoleh  sebelum menarik suatu kesimpulan.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  yang diperoleh  melalui  wawancara  langsung terhadap narasumber menggunakan kuesioner.  Penggunaan  data  primer  ini bertujuan  untuk  mempermudah  dalam mengetahui keadaan ekonomi dan kesejahteraan  masyarakat  yang  ada  di Kecamatan  Jebus  Kabupaetn  Bangka Barat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Keadaan Umum Lokasi Penelitian
Kecamatan Jebus Kabupaten Bangka  Barat  Provinsi  Bangka  Belitung memiliki 12 desa yang rata-rata
masyarakatnya memiliki usaha
perkebunan lada.
Karateristik Petani Lada Umur
Berdasarkan kelompok umur produktif  (18-64  tahun),  maka  dapat
diketahui  bahwa  sebagian  besar  petani termasuk  ke  dalam  usia  produktif, dimana rata-rata usianya adalah 40 tahun, dengan  usia  termuda  20  tahun  dan  usia tertua  60  tahun.  Dapat  disimpulkan bahwa masyarakat yang memiliki usahatani lada berumur di atas 18 tahun.

## Pendidikan
Tingkat pendidikan petani di Kecamatan Jebus masih tergolong rendah,  hal  ini  ditunjukan  dengan banyaknya  informan  yang  memiliki pendidikan  terakhir  SD  sebanyak  10 orang  (50%),  pendidikan  terakhir  SMP sebanyak  6  orang  (30%),  dan  sisanya pendidikan  terakhir  SMA  sebanyak  4 orang  (20%).  Ini  menandakan  bahwa petani  lada  di  Kecamatan  Jebus  kurang menerima pendidikan. Seharusnya semakin tinggi pendidikan maka semakin luas  pemikiran  dan  pengetahuan  para petani  terhadap  budidaya  tanaman  lada, dan  para  petani  lebih  berpeluang  untuk mendapatkan  penghasilan  yang  lebih besar  untuk  memenuhi  kebutuhannyaa sehari-hari.

## Luas Lahan
Dari  hasil  penelitian  diketahui bahwa  petani  memiliki  luas  lahan  yang bervariasi  yaitu  dari  0,5-1  hektar,  luas lahan yang mendominasi seluas 1 hektar, yaitu  sebanyak  15  orang  (75%),  dan
sisanya  memiliki  luas  lahan  di  atas  0,5 hektar dan di bawah 1 hektar sebanyak 5 orang (25%).

## Pengalaman berusahatani
Dalam bidang pertanian jika pengalaman petani dalam bertani diperoleh sejak ia kecil, maka pengalaman  dan  pengetahuan  bertaninya akan  semakin  baik.  Semakin  tua  atau semakin lama petani melakukan usahataninya,  maka  petani  juga  akan semakin matang sehingga semakin banyak pula pengalaman dan pengetahuannya (Suprayogo, 2007).
Dalam  penelitian  ini  umumnya  para petani  lada  memiliki  pengalaman  rata- rata 10 tahun dalam berusahatani, hal ini menunjukan  bahwa  para  petani  sudah cukup  matang  dan  berpengalaman  dalam berusahatani  lada.  Kondisi  ini  mencakup aktivitas  ekonomi  dan  aktivitas  sosial yang  dilengkapi  dengan  berbagai  artefak teknis  atau  teknologi.  Aktivitas-aktivitas yang  dilakukan  oleh  manusia  sebagai agen,  baik  sosial,  ekonomi  maupun teknologi  dalam  jangka  pendek  maupun jangka panjang memilik dampak terhadap lingkungan (Folke, 2006).
Pengetahuan petani terhadap perubahan harga lada putih
Menurut  Mauludi  dan  Yuhono (1996),  ada  tiga  sistem  dalam  tata  niaga lada,  yaitu:  pertama  petani  menjual  ke
pedagang/pengumpul desa, lalu ke pedagang  di  kecamatan,  kemudian  ke pedagang  kabupaten  dan  terakhir  ke eksportir.  Pada  saluran  ini  biasanya  lada yang dijual petani dalam jumlah kecil (10 kg).  Kedua,  saluran  tataniaga  yang kadang-kadang  dilakukan  yakni  apabila lada  hitam  yang  dijual  petani  dalam jumlah  cukup  banyak  (puluhan  kg). Salurannya  adalah  dari  petani  langsung ke pedagang kecamatan lalu ke pedagang di  kabupaten  dan  terakhir  ke  eskportir. Ketiga, sistem yang sekali-kali dilakukan yakni  apabila  petani  menjual  lada  dalam jumlah banyak (100 kg atau lebih). Petani akan  menjual  langsung  ke  pedagang kabupaten,  lalu  dari  pedagang  kabupaten dijual kembali ke eksportir.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  semua  petani  mengetahui  adanya harga  lada  putih  yang  tidak  stabil.  Oleh karena  itu,  sebanyak  10  orang  petani (50%)  petani  lebih  memilih  untuk menyimpan  hasil  panennya  dari  pada langsung menjualnya, sedangkan 6 orang petani  lainnya  (30%)  memilih  untuk menjual  setengah  hasil  panennya  untuk modal  dan  menyimpan  setengahnya  lagi untuk tabungan masa depan atau menunggu harga lada tinggi kembali, dan 4  orang  petani  (20%)  lainnya  lebih memlih  untuk  menjual  semua  hasil
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 224-234
panennya  untuk  mencukupi  kehidupan sehari-hari  dan  untuk  menambah  modal membeli pupuk.
Menurut  Saefudin  (1999),  sistem produksi  harus  sesuai  dengan  sistem saluran  pemasaran,  karena  dalam  setiap prosesnya pemasaran mempunyai saluran pemasaran  yang  berbeda  satu  sama  lain yang  tergantung  pada  keadaan  daerah, waktu  dan  kemajuan  teknologi.  Selain itu,  dalam  pengelolaan  produktivitasnya, petani  harus  menguasai  salah  satu  fungsi yang  paling  utama  yaitu  manajemen pemasaran. Manajemen pemasaran adalah kegiatan penganalisisan, perencanaan,
pelaksanaan, dan pengendalian program-program yang dibuat  untuk  membentuk,  membangun, dan memelihara, keuntungan dari pertukaran  melalu  sasaran  pasar  guna mencapai  tujuan  dalam  jangka  panjang (Kotler dan Keller, 2012).
Dampak Perubahan Harga Lada Terhadap Perekonomian Pada  tahun  2004,  produksi  lada Indonesia mencapai 94.371 ton (Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan 2006) atau menduduki urutan kedua  dunia  setelah  Vietnam  dengan produksi 105.000 ton (Asosiasi Eksportir ada  Indonesia 2004;  International Pepper Community  2004).  Luas  areal  dan
produksi  lada  selama  tahun  2000-2005 cenderung meningkat,  yaitu dari 150.531 ha  pada  tahun  2000  menjadi  211.729  ha pada  tahun  2005,  serta  hasil  produksi skala  besarnya  yaitu  dari  produksi 69.087 ton pada tahun 2000 menjadi 99.1
39 ton pada tahun 2005
(Direktorat
Jenderal  Bina  Produksi  Perkebunan 2006). Namun, ekspor cenderung menurun rata-rata 9,60%/tahun (Direktorat Jenderal Bina Produksi
Perkebunan, 2006). Total ekspor lada dari negara-negara produsen  pada tahun 2004 mencapai  230.625  ton.  Dari  total  ekspor tersebut,  Indonesia  mengekspor  45.760 ton  atau  sekitar  19,80%.  Dilihat  dari volume  ekspor,  masih  terbuka  peluang yang besar bagiIndonesia untuk meningkatkan ekspor lada. Devisa negara dari  ekspor  lada  sekitar  US$  49,566  juta (International Pepper Community, 2005). Di  pasar  internasional,  lada  Indonesia mempunyai  kekuatan  dan  daya  jual tersendiri  karena  cita  rasanya  yang  khas. Lada  Indonesia  dikenal  dengan  nama Muntok  white  pepper untuk  lada  putih dan Lampong  black  pepper untuk  lada hitam  (Yuhono  2005).  Sebagian  besar (99%) pertanaman lada diusahakan dalam bentuk perkebunan.
Persoalan  lada  putih  yang  paling menonjol pada tahun 2018/2019

## PENGARUH PERUBAHAN HARGA LADA PUTIH TERHADAP KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI KECAMATAN JEBUS KABUPATEN BANGKA BARAT
mengenai  harga  beli  yang  rendah  di tingkat  petani.  Harga  yang  diterima  para petani ini tidak memberikan insentif bagi petani  untuk  membudidayakan  tanaman lada.  Kondisinya  yang  berbeda  dengan era tahun 1980-1990an dimana harga lada pada  saat  itu  sangat  menjanjikan  dan kesejahteraan  yang  sangat  baik  kepada para  petani.  Dalam  analisa  prospek  lada berdasarkan  proyeksi  permintaan  dan penawaran  akan  terjadi  trend  permintaan sebesar  5,44%  yang  terbagi  atas  trend konsumsi  2%  dan  trend  ekspor  3,44%, sedangkan trend penawaran hanya 4,69% (Kemala,  1996).  Trend  permintaan  yang lebih  besar  dari  pada  trend  penawaran menggambarkan bahwa pada tahun-tahun yang akan datang jumlah permintaan lada akan  melebihi  jumlah  persediaan  karena konsumsi lada dunia cenderung meningkat  dari  tahun  ke  tahun.  Lada ( Piper  nigrum L.)  juga  merupakan  salah satu  komoditi  ekspor  pertanian  yang menjadi andalan penghasil devisa Indonesia.
Berdasarkan  perilaku  harga  ekspor lada,  diperoleh  informasi  bahwa  pada masa  tahun  1980an  sampai  2000an tersebut  harga  lada  tercatat  berfluktuasi sangat tinggi, senada dengan penyampaian  petani  dan  informasi  dari para narasumber yang terkait dengan lada
putih.  Perilaku  fluktuasi  harga  yang cukup  tinggi  ini  menunjukkan  tingginya dinamika  yang  terjadi.  Jika  dilihat berdasarkan  harga  ekspor  lada  setelah tahun  2010,  harga  lada  terus  merangkak naik dan mencapai puncaknya pada tahun 2015.  Harga  lada  pada  tahun  2015 tersebut  memecahkan  rekor  dari  tahun- tahun  sebelumnya  karena  mengalami lonjakan yang luar biasa. Petani menerima  harga  beli  dari  pedagang  rata- rata  150.000  rupiah,  bahkan  ada  yang mencapai  170.000  rupiah  untuk  satu kilogram lada putih di tahun 2015 silam. Sementara  harga  jual  ekspor  berkisar antara 7-8 dolar AS per kilogram.
Bila  dbandingkan  antara  harga ekspor  lada  dan  produksi,  secara  historis harga ekspor lada kurang dari 2 dolar AS per  kilogram  tidak  memberikan  insentif bagi  petani,  penurunan  produksi  pada tingkat harga tersebut menunjukan keengganan  petani  untuk  bertanam  lada. Keengganan petani tersebut sangat beralasan  karena  harga  lada  pada  titik impas  menurut  penuturan  petani  adalah 50.000 rupiah per kilogram. Hampir sama dengan  analisis  yang  dialakukan  oleh pemerintah  daerah  Provinsi  Kepulauan Bangka  Belitung dimana titik impas atau biaya  produksi  lada  putih  kering  adalah 52.500  rupiah  per  kilogram.  Harga  lada
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 224-234
putih  di  tingkat  petani  pada  tahun  2018 berada  pada  kisaran  50.000  rupiah  per kilogram  lada  kering.  Impikasinya,  nilai tersebut  tidak  memberikan  insentif  bagi petani  karena  biaya  produksi  lebih  besar nilai  yang  diterima,  yang  berarti  secara ekonomi petani tidak memperoleh keuntungan  dari  usaha  tani  lada.  Harga yang  diharapkan  petani  dan  memberikan insentif  apabila  lada  putih  dibeli  oleh pedagang  pada  kisaran  80.000-100.000 rupiah per kilogram.
Berdasarkan  data  dari  salah  satu narasumber,  harga  lada  tertinggi  terjadi pada  tahun  2015  yaitu  sekitar  Rp
170.000/kg,  dan  harga  lada  terendah terjadi  pada  tahun  2019  yaitu  sekitar  Rp 51.000/kg  nya.  dapat  dikatakan  bahwa setiap tahun terjadi penurunan harga yang mengakibatkan terjadinya penurunan produksi  dan  produktivitas  dari  petani. Harga lada yang semakin menurun setiap tahunnya  tidak  diimbangi  dengan  biaya pupuk  dan  biaya  perawatannya,  hal  ini yang  menyebabkan  petani  lada  di Kecamatan  Jebus  banyak  yang  beralih profesi, karena keuntungan dalam bertani lada tidak sebanding dengan perawatannya.

## Tabel 1. Perubahan Harga Lada
Keterangan Tahun 2015 2016 2017 2018 2019 Produksi/ha 2.000 kg 1.800 kg 1.700 kg 1.500 kg 1.400 kg Harga satuan Rp 170.000/kg Rp 100.000/kg Rp 60.000/kg Rp 52.000/kg Rp 51.000/kg Laba kotor Rp 340.000.000 Rp 180.000.000 Rp 102.000.000 Rp 78.000.000 Rp 71.400.000 Biaya pupuk/ha Rp   11.400.000 Rp   11.800.000 Rp   12.000.000 Rp 12.500.000 Rp 12.600.000 Biaya umum Rp   50.000.000 Rp   50.000.000 Rp   50.000.000 Rp 50.000.000 Rp 50.000.000 Laba bersih Rp 278.000.000 Rp 118.200.000 Rp   40.000.000 Rp 15.500.000 Rp   8.400.000

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka dapat  ditarik  kesimpulan  penelitian sebagai berikut:
1. Seluruh  petani  mengetahui  adanya perubahan  harga  lada  yang  drastis, penurunan  harga  yang  paling  drastis ini  terjadi  pada  tahun  2015  ke  2016 yang  berkisar  Rp  70.000/kg,  tetapi penurunan  harga  pada  tahun  tersebut masih  memberikan  keuntungan  yang
cukup  besar  bagi  petani  karena  harga lada  masih  mencapai  angka  Rp 100.000/kg.  Harga  lada  terendah terjadi  pada  tahun  2018-2019  yakni berkisar antara Rp 51.000-52.000/kg.
2. Masyarakat petani yang hanya mengandalkan sektor perkebunan tanaman  lada  sebagai  sistem  mata pencaharian utama hidupnya dihadapkan dengan permasalahan ekonomis,  yaitu  menurunnya  harga

## PENGARUH PERUBAHAN HARGA LADA PUTIH TERHADAP KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI KECAMATAN JEBUS KABUPATEN BANGKA BARAT
komoditas  pada  sektor  perkebunan tanaman  lada  ini  secara  signifikan mengakibatkan pendapatan dan tingkat kesejahteraan mereka berkurang. Jadi, wajar apabila mereka mengaku  bahwa  penghasilan  seperti itu  tidak  mencukupi  untuk  memenuhi kebutuhan keluarganya sehari-hari.
3. Dampak  yang  sangat  buruk  terhadap kehidupan  sosial  ekonomi  akibat  dari penurunan  harga  lada  yang  drastis sangat murah, tidak diimbangi dengan harga  pupuk  yang  sangat  mahal  serta masa  perawatannya  yang  tergolong sangat  sulit  antara  lain:  menurunnya hasil  panen  lada  karena  para  petani tidak  lagi  fokus  untuk  perawatan dalam  mengurusi    tanaman  lada mereka,  dan  yang  paling  parah semakin  meningkatnya  jumlah  petani lada untuk beralih profesi.
Berdasarkan kesimpulan penelitian, maka  diajukan  beberapa  saran  sebagai berikut:
1. Pemerintah harus lebih
memperhatikan segala kebutuhan yang  menjadi  faktor  pendukung keberhasilan  masyarakat  petani  lada dalam  meningkatkan  perekonomian mereka.
2. Pemerintah harus memberikan
pembinaan  dan  pembelajaran  bagi
masyarakat  petani  lada  agar  para petani mendapatkan pengetahuan serta  kemampuan  yang  lebih  untuk bersaing  dan  berkompetisi  di  pasar dunia.
3. Hendaknya  pola  pemasaran  biji  lada tidak terlalu melibatkan banyak faktor pemasaran  didalamnnya,  agar  para petani sedikit mendapatkan hasil/pendapatan yang dapat mengurangi turunnya harga lada. 4. Untuk masyarakat petani lada perkebunannya  harus  tetap  dijaga karena  tanaman  lada  merupakan sebuah  icon  dan  sebagai  tanaman khas  dari  Kabupaten  Bangka  Barat dan  menjadi  mata  pencaharian  utama masyarakat Kecamatan Jebus.

## DAFTAR PUSTAKA
Creswell, J.W. 2005. Research in Human Geograhy. 36(4): 475-489.
Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan.2006 . Statistik Perkebunan Indonesia: Lada . Jakarta: Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Perkebunan Direktorat  Jenderal  Perkebunan.2014. Laporan Kinerja Direktorat Jenderal Perkebunan . Jakarta: Kementerian Pertanian
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  2015.
Statistik Perkebunan Indonesia
Lada  Pepper  2015-2017 .  Jakarta:
Direktorat  Jenderal  Perkebunan Kementrian Perkebunan
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 224-234
International  Pepper  Community.  2004 .
The World Papper Industry.
Folke C. 2006. Resilience The emergence
of a perspective for social ecological systems analyses. Global Environment  Change 16(3):  253-
267.
Kemala  S.1996.  Strategi  pengembangan sistem agribisnis lada untuk meningkatkan  pendapatan  petani. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan :1-8 Kemala,  S  dan  E.  Karmawati.  2007. Keragaman  Agribisnis  Lada  di Bangka. Prosiding Seminar Rempah .  Puslitbang  Perkebunan, Bogor. Hlm. 183-187. Kotler,  P.  dan  Keller,  K.L.  2012. Marketing Management . Fourteenth Edition. Pearson International Edition . Hlm:13-14. Mauludi, L, dan Yuhono. 1996. Tataniaga Lada di Indonesia:
Monograf  Tanaman  Lada.  Bogor: Balai Tanaman Obat dan Tropika.
Saefudin.  2014.  Tantangan  dan  kesiapan teknologi  penyediaan  bahan  tanam mendukung peningkatan produktivitas nasional tanaman lada ( Piper  nigrum L.). Perspektif . 13(2): 11–125.
Suratiyah,  K  .2015. Ilmu  Usahatani (Edisi  Revisi). Jakarta  Timur:
Penebar Swadaya. Walker, Gordon. 2009. Modern
Competitive Strategy Third Edition . Mc. Graw Hill International.
Yuhono,  J.T  .2005.  Harga  pokok pembuatan bibit lada. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industr i. 11: 25-2.