`
Volume. 01, No. 01 Juni, 2020 Article history Received :  May 5, 2020 Revised : June 12, 2020 Accepted : June 16, 2020

## PELATIHAN PEMBUATAN HANDSANITIZER DARI EKSTRAK DAUN KAMBOJA DI DESA PRIGI PADAMARA PURBALINGGA
TRAINING OF HANDSANITIZER FROM FRANGIPANGI LEAF EXTRACT IN PRIGI VILLAGE PADAMARA PURBALINGGA
Dian Riana Ningsih *1 , Senny Widyaningsih 2 , Suwandri 3
1,2,3 Jurusan Kimia Universitas Jenderal Soedirman *Email : deeyanbik@gmail.com
Abstrak – Desa Prigi merupakan daerah padat penduduk. Sebagian besar masyarakat tergolong ekonomi menengah ke bawah dan  mata  pencaharian  sebagian  besar  buruh  bangunan  dan  buruh  pabrik  rambut.  Selain  itu  desa  Prigi  memiliki  jumlah penduduk  non  produktif  yang  banyak  diantaranya  sebagai  ibu  rumah  tangga.  Oleh  karena  itu  civitas  akademika  mengajak warga  desa  Prigi  khususnya  ibu-ibu  PKK  untuk  membuka  peluang  usaha  sendiri  untuk  meningkatkan  pendapatan  dengan membuat gel handsanitizer denngan zar aditif antibakteri alami dari ekstrak daun kamboja. Kegiatan yang dilakukan meliputi penyuluhan dan pembuatan gel handsanitizer. Ibu-ibu PKK sangat antusias mengikuti kegiatan pelatihan ini dan bisa membuat gel  handsanitizer  sendiri.  Berdasarkan  hasil  kuisoner  sebelum  dan  sesudah  kegiatan  pengetahuan  dan  ketrampilan  ibu-ibu tentang handsanitizer meningkat.
Kata kunci: Daun kamboja, Handsanitizer, ibu-ibu PKK, Prigi
Abstract – Prigi  is  densely  populated  area.  Most  of  the  people  belong  to  the  middle  to  lower  economy  and  livelihoods  are mostly  construction  worker  and  hair  factory  workers.  Besides  that,  Prigi  has  a  large  number  of  non  productive  resident, including housewives. Therefore, the academic community invites Prigi villagers, especially PKK women, to open their omn busines opportunities to increase income by makinh handsanitizer with natural antibacterial additive extract from frangipangi leaf extract. Activities undertaken include counseling and manufacturing handsanitizer. PPK women were very enthusiastic in participating in this training activity and could make their own handsanitizer. Based on the result of questionaire before and after the activities of knowledge and skills of mothers about handsanitizer increased.
Keyword: Frangipangi leaf, Handsanitizer, PKK women, Prigi

## I. PENDAHULUAN
Desa Prigi merupakan daerah padat penduduk. Penduduk desa  Prigi  berjumlah  2739  jiwa  dengan  luas  wilayah  139, 892  Ha  [1].  Sebagian  besar  masyarakat  tergolong  ekonomi menengah  ke  bawah  dan  mata  pencaharian  sebagain  besar buruh  bangunan  dan  buruh  pabrik  rambut.  Rata-rata penghasilannya  yaitu  Rp  500.000-800.000  per  bulan. Disamping  itu  juga  Desa  Prigi  memiliki  jumlah  penduduk non  produktif  yang  banyak  diantaranya  sebagai  ibu  rumah tangga.  Pada  kesempatan  kali  ini  civitas  akademika  ingin mengajak  warga  masyarakat  Desa  Prigi  untuk  membuka peluang  usaha  sendiri  (home  indsutri)  sehingga  nantinya akan  meningkatkan  pendapatan  warga  masyarakat.  Salah satu  peluang  usaha  yang  menjanjikan  yaitu  pembuatan  gel handsanitizer dengan  zat  aditif  antibakteri  alami  dari  daun kamboja.
Gel handsanitizer merupakan  produk inovasi  pembersih tangan  tanpa  air  yang  dikenal  dengan  pembersih  tangan antiseptik  atau handsanitizer. Gel  merupakan  salah  satu bentuk  sediaan  yang  cukup  digemari  sebagai hand
sanitizer [2]. Bahan  antiseptik  di  pasaran  yang  digunakan dalam  formula  sediaan  gel  biasanya  dari  alkohol  (etanol, propanol,  isopropanol)  dengan  konsentrasi  ±  50%  sampai 70%  dan  jenis  disinfektan  yang  lain  seperti  kloheksidin, triklosan  [3].  Alkohol  sebagai  disinfektan  mempunyai aktifitas  bakterisidal  dengan  cara  merusak  protein.  Alkohol yang  merupakan  pelarut  organik  dapat  melarutkan  lapisan lemak  dan  sebum  pada  kulit,  dimana  lapisan  tersebut berfungsi sebagai pelindung terhadap infeksi mikroorganisme. Alkohol juga bersifat mudah terbakar  dan pada  pemakaian  berulang  dapat menyebabkan  kekeringan dan  iritasi  pada  kulit.  Sedangkan sebagaimana  diketahui gel antiseptik  tangan  selalu  diperlukan  setiap  saat, dalam hal  ini  digunakan  dalam  pemakaian berulang [4].
Pembuatan gel hansanitizer yang telah dilakukan Ningsih dkk  [5]  menggunakan  ekstrak  daun  kamboja  yang berpotensi  sebagai  antibakteri  alami.  Sehingga  produk  gel hansanitizer yang  dibuat  aman  digunakan.  Tanaman kamboja merupakan tanaman yang dapat digunakan sebagai obat-obatan  alami  termasuk  kulit  kayu,  daun,  akar,  dan
bunga. Ekstrak daun kamboja dapat menghambat pertumbuhan  bakteri  dengan  konsentrasi  30  ppm  yang merupakan  konsentrasi  paling  rendah  yang  mampu menghambat  pertumbuhan  bakteri.  Kemampuan  antibakteri dan  antijamur  daun  kamboja  putih  ini  disebabkan  oleh adanya  senyawa  metabolit  sekunder  yaitu  berupa  senyawa alkaloid dan saponin [6]. Ekstrak etanol daun kamboja dapat diformulasikan sebagai gel pembersih tangan dan telah diuji memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Eschericia coli ( E. coli ) [5].

## II. METODE PELAKSANAAN

## A.. Lokasi
Desa  Prigi  Kecamatan  Padamara  Kabupaten  Purbalingga dengan mitra ibu-ibu PKK.

## B. Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  meliputi  panci,  kompor,  baskom, pengaduk, gelas ukur 500 ml, gelas ukur 100 ml, timbangan digital,  ember,  corong  plastik,  saringan,  lap,  jeligen,  botol 500 ml, botol 100 ml.
Bahan yang digunakan meliputi karbomer, Trietanolamin, gliserin, metil paraben, pewangi, akuades.

## C. Persiapan
Kegiatan ini meliputi pengurusan perijinan ke Desa Prigi, penentuan waktu penyelanggaraan  kegiatan  dan  persiapan administrasi  seperti  berita  acara,  absensi  dan dokumentasi lainnya.

## D. Pelaksanaan Penyuluhan
Materi  penyuluhan  adalah  (1)  materi  tentang  tanaman kamboja  dan  potensi  daun  sebagai  antibakteri  dan bagaimana cara pembuatan handsanitizer . Tujuan penyuluhan ini adalah  memberikan ilmu dan  wawasan baru kepada  ibu-ibu  PKK  tentang  potensi  daun  daun  kamboja sebagai antibakteri dan pembuatan handsanitizer . Penyuluhan  ini  disampaikan  dalam  bentuk  ceramah  dan tanya jawab kepada peserta.

## E. Pelatihan Pembuatan Handsanitizer
Kegiatan  pelatihan  diikuti  oleh  20  orang  ibu-ibu  PKK. Kegiatan pelatihan meliputi:
1 Para  mitra  terlebih  dahulu  diperkenalkan  bahan-bahan apa    saja  yang  mendukung  untuk  pembuatan  gel handsanitizer .
2 Menunjukkan  peralatan-peralatan  yang  dipakai  untuk proses pembuatan gel handsanitizer dan memiliki fungsi
apa saja.
3 Menunjukkan  ukuran  atau  takaran  bahan  yang  sesuai untuk  menjadi  satu  produk  gel handsanitizer .  Sehingga untuk  membuat  sejumlah  produk  gel handsanitizer nantinya  tinggal  mengalikan  bahannya  dengan  satu  gel handsanitizer tersebut.
4 Melatih bagaimana cara membuat gel handsanitizer dari ekstrak daun kamboja secara tepat dan benar.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Kegiatan Penyuluhan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  di  Desa  Prigi  dihadiri oleh ibu-ibu PKK Desa Prigi. Kegiatan meliputi penyuluhan dan  pelatihan.  Kegiatan  penyuluhan  ini  bertujuan  untuk
memberi wawasan, pengetahuan tentang cara ekstraksi daun kamboja,  alat  dan  bahan  yang  digunakan  pada  pembuatan handsanitizer dan  cara  pembuatan handsanitizer .  Kegiatan diawali  dengan  menyebarkan  undangan  penyuluhan  di sekitar  warga  RT  1  RW  1  Desa  Prigi  Purbalingga. Kemudian  dilakukan  Kuisoner  terhadap  ibu-ibu  peserta penyuluhan.  Kuisoner  diberikan  dua  kali  yaitu  pada  awal dan akhir kegiatan, Tabel kuisoner dapat dilihat pada Tabel 1.  Data  hasil  kuisoner  awal  dan  akhir  dapat  dilihat  pada Gambar  1  dan  Gambar  2.  Hasil  kuisoner  menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan ibu-ibu PKK yang dapat  dilihat  ada  peningkatan  jawaban  yang  benar  pada Gambar  2  dibandingkan  dengan  Gambar  1.  Ibu-ibu  PKK mengikuti kegiatan penyuluhan dengan aktif bertanya.
Tabel 1. Kuisoner sebelum dan sesudah kegiatan
No Pertanyaan
1 Apakah anda mengetahui tentang antibiotik?
2 Apakah anda mengetahui tentang antibakteri?
3 Apakah anda mengetahui manfaat daun kamboja?
4 Apakah anda mengetahui kandungan senyawa kimia daun kamboja?
5 Apakan anda ingin meningkatkan nilai ekonomi daun kamboja?
6 Apakah anda mengetahui tentang ekstraksi?
7 Apakah anda mengetahui tentang ekstrak?
8 Apakah anda mengetahui bakteri Escherichia coli ?
9 Apakah anda mengetahui tentang handsanitizer ?
10 Apakah anda tahu komposisi handsanitizer ?
11 Apakah anda mengetahui cara membuat handsanitizer ?
12 Apakah anda mengetahui manfaat handsanitizer ?
13 Apakah anda ingin meningkatkan pendapatan?
Gambar 1. Hasil jawaban kuisioner awal yang diberikan pada ibu- ibu PKK
Gambar 2. Hasil jawaban kuisioner akhir yang diberikan pada ibu- ibu PKK

## B. Pelatihan Pembuatan Handsanitizer
Kegiatan  pelatihan  dimulai  dengan  pengabdi  memberi pelatihan  pembuatan handsanitizer kepada  ibu-ibu  PKK. Pengabdi  menyebutkan  alat-alat  dan  bahan  yang  digunakan untuk  pembuatan handsanitizer .  Proses  pembuatan  sediaan gel handsanitizer menggunakan  bahan  dasar gelling  agent yaitu  karbomer.  Pembuatan  sediaan  gel  dilakukan  dengan mendispersikan  karbomer  dalam  aquades  yang  dipanaskan sambil  diaduk  menggunakan  pengaduk  stainles  sampai semua  karbomer  terdistribusi  secara  merata  dalam  akuades. Metil  paraben  ditambahkan  sebagai  pengawet  pada  sediaan gel.  Setelah  itu  ditambahkan  gliserin  dan  ekstrak  daun kamboja. Gliserin digunakan sebagai emollient agar sediaan gel handsanitizer ketika digunakan pada tangan tidak kering [2].  Setelah  tercampur  rata  kemudian  ditambahkan Trietanolamin (TEA) sampai membentuk gel. Trietanolamin pada  sediaan  gel handsanitizer digunakan  sebagai emulgator.  Gel handsanitizer dibiarkan  dingin  kemudian ditambah pewangi. Setelah dingin
handsanitizer dimasukkan  ke  dalam  botol.  Gambar handsanitizer dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Handsanitizer dari Ekstrak Daun Kamboja

## IV KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  yang  telah  dilakukan  diikuti  oleh ibu-ibu  PKK  Desa  Prigi  Kecamatan  Padamara  Kabupaten
Purbalingga. Adanya peningkatan pengetahuan ibu-ibu PKK tentang  pembuatan handsanitizer .  Ibu-ibu  PKK  sangat antusias  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan pembuatan  gel handsanitizer .  Dengan  adanya  kegiatan  ini ibu-ibu PKK dapat membuat gel handsanitizer .

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  PKM  dari  Jurusan  Kimia  Fakultas  MIPA  UNSOED menyampaikan terima kasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian  Masyarakat  Unsoed,  Kepala  Desa,  perangkat dan  ibu-ibu  PKK  Desa  Prigi  yang  sudah  bekerja  sama dengan tim PKM.

## PUSTAKA
[1]   Badan  Pusat  statistic. Kabupaten  Purbalingga  Dalam Angka 2015. BPS Provinsi Jawa Tengah. 2015.
[2]  Shu  M.  Formulasi  Sediaan  Gel  Hand  sanitizer  dengan Bahan  Aktif  Triklosan  0,5%  dan  1%, Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya, vol. 1, no. 1, 2013
[3]   Cahyani  N.  M.  E.  Daun  Kemangi  (Ocinum  cannum) sebagai  Alternatif  Pembuatan  Handsanitizer. Jurnal Kesehatan Masyarakat , vol 2, 2014, pp 136-142.
[4]  Kurniawan,  D.W,  B.A.  Wijayanto  dan  I.  Sobri. Formulation and Effectiveness of Antiseptic Hand Gel Preparations Essential Oils Galanga (Alpinia galanga). Asian  Journal  of  Pharmaceutical  &  Biological Research (AJPBR), vol 2 No 4, 2012, pp 245-249.
[5]  Ningsih,D.R.,  Chasani,  M.,  Rosyadi. Formulasi Ekstrak  Daun  Kamboja  (Plumeria  alba  L)  menjadi handsanitizer  dan  Uji  Stabilitasnya .  Penelitian Mandiri, 2015.
[6]  Ningsih, D. R, Zusfahair, dan Purwati. Potensi Ekstrak Daun Kamboja (Plumeria Alba L.) Sebagai Antibakteri dan  Identifikasi  Golongan  Senyawa  Bioaktifnya. Jurnal Molekul , vol 9 no 2, 2014, pp 101-109.