* Penulis untuk korespondensi. e-mail: b_nugr@yahoo.com ISSN 2085-2916  e-ISSN 2337-3652 Tersedia daring http://jai.ipb.ac.id J. Agron. Indonesia, Agustus 2019, 47(2):180-187 DOI: https://dx.doi.org/10.24831/jai.v47i2.23440

## Potensi Gulma Siam (Chromolaena odorata L.) sebagai Bahan Kompos untuk Pengembangan Bawang Merah Organik
Potential of Siam Weed (Chromolaena odorata L.) as Compost Material for Organic Shallot Cultivation
Bambang Nugroho 1 *, Warmanti Mildaryani 1 ,dan Sri Hartati Candra Dewi 2
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana Yogyakarta Jl. Wates km 10 Argomulyo, Yogyakarta 55753, Indonesia
2 Program Studi Peternakan, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana Yogyakarta Jl. Wates km 10 Argomulyo, Yogyakarta 55753, Indonesia
Diterima 1 Oktober 2018/Disetujui 29 Juli 2019

## ABSTRACT
Siam weed growing in any locations can be used for developing organic agriculture in Indonesia. The research was to find the quantitative and qualitative potential of siam weed as compost material for organic shallot cultivation. This study was descriptive-quantitative research using survey method done in four regencies in Yogyakarta Special Province and laboratory analysis. Purposive random sampling was used in survey method to determine the samples by applying random sampling and nested design. Laboratory analysis was to know nutrient content of siam weed. Shallot was planted using siam weed compost of 10 and 20 ton ha -1 , inorganic fertilizer of 500 kg NPK Mutiara 16-16-16 ha -1 and the control. Siam weed was potential for developing organic shallot in Indonesia. Siam weed produced fresh biomass of 80 ton ha -1 with the population density of 24-37 individual m -2 and spread over almost all locations in Yogyakarta Special Province. Siam weed also contained higher nutrients of 2.56% N, 0.38% P, and 2.41% K with C/N ratio of 19.52 under the critical point of 30 so that easy to mineralized. The use of siam weed compost stimulated leaf number on shallot at 7 weeks after planting compared to the use of inorganic fertilizer and the control, but gave no significant yield of 19.71, 15.56, and 18.92 ton ha -1 of bulb, respectively.
Keywords: organic fertilizer, development, nutrient

## ABSTRAK
Gulma siam yang tumbuh di berbagai tempat dapat dimanfaatkan untuk pengembangan pertanian organik di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi kuantitatif  dan kualitatif gulma siam sebagai bahan pembuatan kompos untuk pengembangan bawang merah organik. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan metode survei yang dilakukan di empat kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta dan analisis laboratorium. Penentuan sampel pada metode survei menggunakan metode purposive random sampling secara bertingkat dengan metode rancangan tersarang. Analisis laboratorium digunakan untuk mengetahui kandungan nutrisi gulma siam. Penanaman bawang merah dilakukan menggunakan kompos gulma siam dosis 10 dan 20 ton ha -1 , pupuk inorganik NPK Mutiara 16-16-16 dosis 500 kg ha -1 , dan kontrol. Kompos gulma siam sangat potensial untuk pengembangan bawang merah organik di Indonesia. Produksi biomas gulma siam sangat tinggi mencapai 80 ton biomas segar ha -1 pada kerapatan 24-37 individu m -2 dan tersebar di hampir seluruh lokasi di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Gulma siam juga mengandung unsur hara yang tinggi yaitu 2.56% N,  0.38%  P,  dan  2.41%  K  dengan  rasio  C/N  19.52  di  bawah  titik  kritis  30  sehingga  mudah  dan  cepat  termineralisasi. Penggunaan kompos gulma siam memberikan jumlah daun yang lebih tinggi pada 7 minggu setelah tanam dibandingkan dengan penggunaan pupuk inorganik dan kontrol, tetapi memberikan bobot umbi ha -1 yang tidak berbeda nyata yaitu masing- masing 19.71, 15.56, and 18.92 ton ha -1 .
Kata kunci: pupuk organik, pengembangan, unsur hara

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  merupakan  komoditas  sayuran  yang mempunyai  prospek  pengembangan  yang  sangat  baik karena  disamping  mempunyai  nilai  ekonomi  yang  tinggi, bawang merah semakin dibutuhkan masyarakat. Konsumsi bawang merah nasional pada tahun 2016 sebesar 698.178 ton  dan  diproyeksikan    menjadi  755.687  ton  pada  tahun 2020  dengan  rata-rata  pertumbuhan  2,03%  per  tahun (Siagian,  2016). Sementara  itu  produksi  bawang  merah Indonesia terpusat di pulau Jawa dengan kontribusi sebesar 76.41% dari total produksi bawang merah Indonesia dengan produktivitas 9 ton ha -1 yang masih rendah bila dibandingkan dengan  potensi  produksinya  yang  mencapai  20    ton  ha -1 (Pranata dan Umam, 2015). Rasio B/C usaha tani bawang merah juga masih rendah sebesar 0.6 dengan biaya produksi terbesar  adalah  benih  (41%),  tenaga  kerja  (37%),  pupuk dan pestisida (17%) (Simatupang et al ., 2017). Selama ini produksi bawang merah  dilakukan dengan sistem pertanian konvensional  sehingga  biaya  produksi  yang  berasal  dari faktor  produksi  pupuk  dan  pestisida  menjadi  tinggi  dan menyebabkan  rendahnya  pendapatan  petani.  Oleh  karena itu budidaya bawang merah secara organik menjadi solusi yang prospektif.
Indonesia  mempunyai  peluang  yang  tinggi  untuk mengembangkan  pertanian  organik  dengan  potensi  yang ada untuk dapat meningkatkan produksi pangan yang aman dikonsumsi  ( food  safety  attributes ),  kandungan  nutrisi tinggi ( nutritional attributes ) dan ramah lingkungan ( eco- labelling attributes ), serta dapat meningkatkan pendapatan petani dan devisa. Menurut Widiarta et al . (2011), dari studi kasus  yang  dilakukan  di  Kecamatan  Susukan,  Kabupaten Semarang, Jawa Tengah diketahui bahwa pertanian organik memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan pertanian konvensional  sehingga  memiliki  potensi  keberlanjutan yang  baik.  Sebagai  contoh,  rasio  B/C  pertanian  organik lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  pertanian  konvensional dengan  nilai  masing-masing  1.7  dan  0.9.  Hasil  lain  juga menunjukkan  bahwa  kompleksitas  pertanian  organik tidak  berbeda  dengan  pertanian  konvensional.  Hal  ini berarti  bahwa  pertanian  organik,  termasuk  bawang  merah organik sebenarnya mempunyai potensi yang tinggi untuk dikembangkan secara meluas di Indonesia.
Budidaya bawang merah selama ini dilakukan dengan sistem  pertanian  konvensional  dengan  penggunaan  pupuk anorganik dan pestisida sintetik yang ternyata mempunyai rasio  B/C  rendah  akibat  harga  pupuk  dan  pestisida  yang semakin mahal. Di samping itu penggunaan pupuk organik dan  pestisida  sintetik  secara  terus-menerus  dalam  jangka waktu  yang  panjang  dapat  menimbulkan  dampak  negatif seperti  residu  bahan  kimia  dalam  produk  pertanian, pencemaran  lingkungan,  dan  munculnya  organisme pengganggu tanaman (OPT) yang resisten. Pertanian organik menjadi  solusi  yang  prospektif  yang  dapat  mengatasi masalah  tersebut  dengan  memanfaatkan  potensi  sumber daya alam yang ada.
Tanah-tanah  di  sentra  produksi  bawang  merah seperti  Brebes,  Tegal,  Subang,  dan  Bandung  mempunyai
permasalahan terutama dalam hal kandungan bahan organik dan kandungan N.  Hasil penelitian Sumarni et al . (2012) menunjukkan  bahwa  tanah  Aluvial  di  Brebes  kandungan C  organik  dan  N-totalnya  sangat  rendah  masing-masing 0.78% dan 0.06%.  Kandungan C organik dan N-total tanah inseptisol  di  Subang  juga  sangat  rendah  masing-masing 0.52% dan 0.06%.
Masalah  pemilihan  jenis  bahan  organik  menjadi penting karena masing-masing bahan organik mempunyai kelebihan dan kelamahan sendiri. Selain kandungan unsur hara yang tinggi dan lengkap, yang perlu dipertimbangkan adalah ketersediaan dalam jumlah yang tinggi dan kemudahan memperolehnya.  Salah  satu  sumber  bahan  organik  yang potensial adalah gulma yang keberadaannya bervariasi dan melimpah di Indonesia dan salah satunya adalah gulma siam. Pemanfaatan  gulma  sebagai  bahan  kompos  mempunyai keuntungan  ganda.  Pertama,  pemanfaatan  gulma  dapat mengurangi  kerugian  akibat  persaingan  tanaman  dengan gulma, dan kedua sekaligus mengubah gulma yang tadinya merugikan menjadi sesuatu yang bermanfaat.
Gulma siam ( Chromolaena odorata L.) adalah gulma yang  agresif  karena  kemampuannya  untuk  regenerasi  dan mengkoloni  suatu  lahan,  sehingga  mendominasi  vegetasi dengan  menekan  pertumbuhan  gulma  lain  (Koutika  dan Rainey, 2010). Gulma siam merupakan gulma utama pada pertanaman kelapa sawit, kelapa, kacang mete, karet, dan jeruk. Gulma siam dapat menghasilkan senyawa  alelopati yang  dapat  menghambat  pertumbuhan  tanaman  lainnya (Karim et al ., 2017). Menurut Chakraborty et al ., (2011), mula-mula  gulma  siam  menyebar  dan  berkembang  biak dengan  biji,  tetapi  kemudian  dapat  memperbanyak  diri secara  vegetatif  dengan  cabang  lateral,  dan  dapat  tumbuh kembali setelah pembabatan atau pembakaran. Kemampuan pertumbuhan ini yang menyebabkan gulma siam berpotensi untuk  dijadikan  sebagai  sumber  bahan  organik  atau kompos. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sebaran dan  potensi  gulma  siam  baik  secara  kuantitatif  maupun kualitatifnya  sebagai  bahan  pembuatan  kompos  untuk pengembangan bawang merah organik di Indonesia.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  deskriptif kuantitatif  dengan  metode  survei  yang  dilakukan  dari Maret  sampai  dengan    April  2017  dan  metode  analisis laboratorium yang dilakukan pada 5 Juli 2017. Penentuan sampel  menggunakan  metode  acak  bertujuan  ( purposive random  sampling )  yaitu  pemilihan  sekelompok  subyek yang berdasarkan ciri atau sifat tertentu yang mempunyai hubungan yang erat dengan ciri atau sifat populasi yang sudah diketahui  sebelumnya  (Alvi,  2016).  Sampling  dilakukan secara bertingkat menggunaan metode rancangan tersarang ( nested design ). Metode analisis jaringan digunakan untuk analisis kandungan unsur hara gulma siam.
Pengambilan  data  dilakukan  di  empat  kabupaten  di Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) yaitu Bantul, Kulon  Progo,  Sleman  dan  Gunung  Kidul.  Dari  setiap kabupaten dipilih tiga kecamatan kemudian dari kecamatan
ditentukan  dua  desa.  Pemilihan  lokasi  ini  berdasarkan pertimbangan  dugaan  bahwa  di  lokasi  tersebut  terdapat habitat  gulma  siam.  Dari  2  desa  terpilih  dicari  3  habitat gulma  siam  yaitu:  1)  lahan-lahan  kosong  (bera),  2)  lahan pertanian/di  bawah  tegakan,  dan  3)  pinggir  jalan,  yang mempresentasikan  karakteristik  masing-  masing  kondisi lahan.  Dari setiap habitat ditentukan 3 kuadran berukuran masing-  masing  1  m  x  1  m  untuk  pengamatan  populasi dan bobot biomas gulma.  Bobot biomas diketahui dengan menimbang seluruh bagian tajuk gulma tanpa mengikutkan akarnya. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi lapangan dengan melihat dan mendata secara langsung keberadaan gulma siam di masing- masing habitat. Analisis kandungan hara gulma siam (N, P, K-total),  C  organik  dan  rasio  C/N  menggunakan  analisis jaringan dari seluruh bagian tajuk gulma.
Data dan informasi yang diperoleh dari hasil survei dideskripsikan  dan  dipaparkan  untuk  menjelaskan  potensi gulma siam. Sidik ragam untuk rancangan tersarang ( nested design ) digunakan untuk membandingkan potensi gulma di antara lokasi/habitat gulma di empat kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
Penanaman  bawang  merah  dilakukan  pada  16  Juni sampai dengan 8 September 2018 dengan perlakuan kontrol (tanpa pemupukan), kompos gulma siam dosis 10 dan 20 ton ha -1 serta pupuk anorganik NPK 16-16-16 dengan dosis 500 kg ha -1 sebagai pembanding untuk mengetahui potensi gulma siam dalam budidaya bawang merah organik. Kompos  gulma  siam  dibuat  dengan  cara  yang digunakan  oleh  Yuniwati et  al .  (2012).  Daun  dan  batang gulma siam dicacah.  EM4 dan gula pasir dilarutkan dengan air  dengan  konsentrasi  akhir  masing-masing  0.5%  dan 0.8%  kemudian  didiamkan  selama  kurang  lebih  3  jam. Sebanyak  2  kg  cacahan  gulma  siam  dihamparkan  di  atas lembaran  plastik,  disemprot  merata  dengan  1  L  larutan EM4 dan diaduk-aduk agar bahan terbasahi secara merata. Campuran ini kemudian ditempatkan dalam wadah tertutup dan  diletakkan  di  ruang  gelap  agar  terjadi  fermentasi. Setelah  tiga  hari  campuran  dibongkar  kemudian  dijemur beberapa  hari  untuk  mengurangi  kadar  airnya.    Setelah kering, kompos dihaluskan dan siap untuk diaplikasikan.
Penanaman  bawang  merah  dilakukan  di  sentra penanaman  bawang  merah  di  daerah  Kretek,  Bantul, Yogyakarta dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm pada petak- petak  percobaan  berukuran  11  m 2 yang  disusun  dalam Rancangan  Kelompok  Lengkap Teracak  dengan  tiga  blok sebagai  ulangan.  Pemberian  pupuk  kompos  dilakukan sebelum penanaman bawang merah dengan mencampurkan secara merata dengan tanah lapisan atas.  Pupuk anorganik diberikan  dua  kali  yaitu  sebelum  tanam  dan  dua  minggu setelah tanam masing-masing setengah dosis. Variabel yang diamati meliputi jumlah daun, tinggi tanaman, bobot segar dan bobot kering tanaman, bobot panen umbi dan jumlah umbi  per  tanaman,  serta  bobot  panen  umbi  per  ha.    Data dianalisis  dengan  sidik  ragam  dan  bila  terjadi  beda  nyata dilanjutkan dengan uji DMRT α = 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kepadatan Populasi Gulma Siam
Gulma  siam  dapat  ditemui  di  semua  lokasi  di  4 kabupaten  yang  disurvei,  baik  di  habitat  tepi  jalan,  lahan kosong,  maupun  di  bawah  tegakan  dengan  kepadatan populasi yang berbeda-beda untuk setiap kabupaten (Tabel 1).  Kepadatan  populasi  tertinggi  ditemui  di  Kabupaten Kulon Progo, diikuti oleh Kabupaten Bantul, Gunung Kidul, dan  Sleman  dengan  rata-rata  kepadatan  masing-masing 37.2, 29.3, 29.1, dan 23.8 gulma m -2 . Kepadatan populasi untuk masing-masing kecamatan di setiap kabupaten juga bervariasi, tetapi kepadatan populasi untuk masing-masing desa  di  setiap  kecamatan  seragam.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  gulma  siam  mempunyai  sebaran  yang  merata  di semua lokasi yang disurvei.
Gulma siam bersifat invasif dan mampu mengganggu keragaman  vegetasi  melalui  pertumbuhannya  yang  cepat, menghasilkan  biomas  yang  tinggi,  dan  kemampuannya menghasilkan  senyawa  alelopat  (Karim et  al .,  2017).  Hal inilah yang menyebabkan gulma siam mampu mendominasi vegetasi dan menekan pertumbuhan gulma atau tumbuhan lain, sehingga di habitat tersebut gulma siam tumbuh sebagai vegetasi tunggal.

## Bobot Biomas Gulma Siam
Biomas gulma siam menunjukkan potensi kuantitatif gulma siam sebagai bahan pembuatan kompos.  Data biomas segar gulma siam (Tabel 2) menunjukkan adanya beda nyata antar kabupaten dalam potensi biomas gulma siam. Biomas tertinggi  diperoleh  di  Kabupaten  Bantul  sebesar  8.08  kg m -2 ,  diikuti  secara  berturut-turut  oleh  Kabupaten  Kulon Progo, Gunung Kidul, dan Sleman sebesar 7.27, 6.07 dan 3.44 kg m -2 , atau sekitar 80, 70, 60, dan 30 ton ha -1 . Secara kuantitatif gulma siam di empat kabupaten tersebut sangat potensial digunakan sebagai bahan pembuatan kompos untuk pengembangan bawang merah organik. Produksi biomas ini jauh  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  produksi  biomas gulma paitan ( Tithonia diversifolia ) sebesar 4 ton ha -1 (Reis et al ., 2018) yang juga berpotensi digunakan sebagai bahan kompos. Produksi biomas gulma siam yang tinggi tersebut berkaitan dengan kemampuan pertumbuhannya yang sangat cepat  dan  mampu  menghambat  pertumbuhan  spesies  lain (Hamidi et al ., 2014).

## Kandungan Hara Gulma Siam
Analisis  kandungan  N,  P,  K  total,  C  organik,  dan rasio C/N gulma siam dilakukan untuk mengetahui potensi kualitatif  gulma  siam  sebagai  bahan  pembuatan  kompos (Tabel 3). Kandungan N total tidak berbeda nyata untuk tiga kabupaten yaitu Kabupaten Kulon Progo. Sleman  dan Bantul dan  ketiganya  lebih  tinggi  daripada  Kabupaten  Gunung
Kabupaten Kecamatan Desa Lokasi Rerata Tepi jalan Lahan kosong Bawah tegakan Kulon Progo Nanggulan Donomulyo 34.37 42.40 30.07 35.61k Banyuroto 43.60 38.60 36.30 39.50k Rerata Kecamatan 37.56pq Sentolo Kaliagung 34.90 35.40 37.00 35.77k Sentolo 38.60 34.80 35.20 36.20k Rerata Kecamatan 35.98pq Pengasih Sendangsari 37.60 36.00 36.20 36.60k Sidomulyo 38.4 41.00 38.60 39.33k Rerata Kecamatan 37.97p Rerata Kabupaten 37.17a Sleman Godean Sidokarto 24.01 25.80 24.47 24.76k Gancahan 19.80 27.40 28.00 25.07k Rerata Kecamatan 24.91r Gamping Balecatur 22.30 22.90 24.50 23.23k Ambarketawang 24.34 18.60 21.60 21.51k Rerata Kecamatan 22.37r Moyudan Sumberagung 29.60 20.40 26.00 25.33k Sumberarum 16.87 27.80 23.60 22.76k Rerata Kecamatan 24.05r Rerata Kabupaten 23.78c Bantul Kasian Taman Tirto 18.00 24.00 25.00 22.33k Bangun Jiwo 18.00 34.00 29.00 27.00k Rerata Kecamatan 24.67r Imogiri Wukir sari 33.00 27.00 29.00 29.67k Nawungan 30.00 33.00 33.00 32.00k Rerata Kecamatan 30.83q Dlingo Terong 29.00 32.00 31.00 30.67k Temuwuh 39.00 32.00 31.00 34.00k Rerata Kecamatan 32.33q Rerata Kabupaten 29.28ab Gunung Playen Gading 29.00 30.00 33.00 30.67k Kidul Pelembutan 25.00 31.00 32.00 29.33k Rerata Kecamatan 30.00qr Panggang Legundi 32.00 37.00 38.00 35.67k Girimulyo 30.00 41.00 25.00 32.00k Rerata Kecamatan 33.83pq Patuk Patuk 27.00 28.00 22.00 25.67k Beji 20.00 19.00 24.00 21.00k Rerata Kecamatan 23.33r Rerata Kabupaten 29.06b
Tabel 1. Kepadatan populasi gulma siam (individu m -2 ) untuk masing-masing lokasi dan habitat terpilih
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama untuk setiap  Desa, Kecamatan, dan Kabupaten tidak berbeda nyata berdasarkan DMRT pada α = 5%
Kabupaten Kecamatan Desa Lokasi Rerata Tepi jalan Lahan kosong Bawah tegakan Kulon Progo Nanggulan Donomulyo 9.28 8.12 10.78 9.39k Banyuroto 8.66 6.70 8.37 7.91k Rerata Kecamatan 8.65pq Sentolo Kaliagung 5.05 6.02 7.74 6.27k Sentolo 5.80 6.85 6.74 6.46k Rerata Kecamatan 6.37q Pengasih Sendangsari 8.26 6.90 6.26 7.14k Sidomulyo 6.48 6.48 6.40 6.45k Rerata Kecamatan 6.80q Rerata Kabupaten 7.27ab Sleman Godean Sidokarto 3.95 3.46 2.98 3.46k Gancahan 3.20 3.24 3.26 3.23k Rerata Kecamatan 3.35r Gamping Balecatur 3.11 2.89 3.73 3.24k Ambarketawang 3.46 3.60 2.94 3.33k Rerata Kecamatan 3.29r Moyudan Sumberagung 3.22 3.86 3.14 3.41k Sumberarum 3.00 5.53 3.42 3.98k Rerata Kecamatan 3.70r Rerata Kabupaten 3.44c Bantul Kasian Taman Tirto 10.90 5.30 5.40 7.20k Bangun Jiwo 2.30 7.20 7.00 5.50k Rerata Kecamatan 6.35qr Imogiri Wukir sari 9.20 7.90 7.30 8.13k Nawungan 5.40 7.70 8.60 7.23k Rerata Kecamatan 7.68pq Dlingo Terong 8.00 6.80 8.90 7.90k Temuwuh 10.10 6.80 20.70 12.53k Rerata Kecamatan 10.22p Rerata Kabupaten 8.08ab Gunung Kidul Playen Gading 4.90 6.60 7.40 6.30k Pelembutan 6.40 6.60 6.50 6.50k Rerata Kecamatan 6.40q Panggang Legundi 6.60 6.30 8.90 7.27k Girimulyo 5.20 7.60 5.40 6.07k Rerata Kecamatan 6.67q Patuk Patuk 5.90 6.20 4.30 5.47k Beji 4.10 4.50 5.80 4.80k Rerata Kecamatan 5.13qr Rerata Kabupaten 6.07b
Tabel 2. Biomas segar gulma siam (kg m -2 ) untuk masing-masing lokasi dan habitat gulma
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama untuk setiap  Desa, Kecamatan, dan Kabupaten tidak berbeda nyata berdasarkan DMRT pada α = 5%
Kabupaten Kecamatan Desa C Organik % N Total % P Total % K Total % C/N Ratio Kulon Progo Nanggulan Donomulyo 49.03k 2.44k 0.48k 1.79k 20.56klm Banyuroto 51.50k 2.44k 0.42k 1.70k 21.12klm Rerata Kecamatan 50.27p 2.44p 0.45p 1.75p 20.84q Sentolo Kaliagung 51.35k 2.64k 0.42k 1.89k 19.82klm Sentolo 48.89k 2.30k 0.13k 2.12k 21.78m Rerata Kecamatan 50.12p 2.47p 0.28p 1.01p 20.80r Pengasih Sendangsari 51.73k 2.41k 0.42k 1.93k 22.00kl Sidomulyo 52.46k 2.33k 0.25k 1.75k 22.81k Rerata Kecamatan 52.10p 2.37p 0.34p 1.84p 22.413p Rerata Kabupaten 50.83bc 2.43a 0.36a 1.53b 17.74bc Sleman Godean Sidokarto 50.92k 2.97k 0.42k 2.38k 17.38klm Gancahan 51.19k 2.49k 0.45k 2.45k 20.83klm Rerata Kecamatan 51.05p 2.73p 0.43p 2.41p 19.11q Gamping Balecatur 51.09k 2.44k 0.38k 2.24k 20.95klm Ambarketawang 50.74k 2.51k 0.25k 2.42k 9.04lm Rerata Kecamatan 50.91p 2.48p 0.32p 2.33p 3.47r Moyudan Sumberagung 51.96k 2.48k 0.32k 2.36k 21.15klm Sumberarum 51.44k 2.47k 0.45k 2.60k 21.27klm Rerata Kecamatan 51.70p 2.48p 0.38p 2.48p 21.22q Rerata Kabupaten 51.22c 2.56a 0.38a 2.41a 14.59c Bantul Kasian Tamantirto 53.19k 2.24k 0.43k 1.85k 23.86k Bangunjiwo 51.46k 2.88k 0.50k 2.19k 17.97klm Rerata Kecamatan 52.32p 2.56p 0.46p 2.02p 20.91q Imogiri Wukirsari 52.13k 2.90k 0.40k 1.02k 18.04klm Nawungan 53.14k 2.08k 0.30k 1.65k 25.80k Rerata Kecamatan 52.64p 2.49p 0.35p 1.34p 21.92q Dlingo Terongan 53.13k 2.35k 0.34k 1.70k 23.07k Temuwuh 52.29k 2.48k 0.34k 1.74k 21.52kl Rerata Kecamatan 52.71p 2.42p 0.34p 1.72p 22.29q Rerata Kabupaten 52.56ab 2.49a 0.38a 1.69b 21.71ab Gunung Playen Gading 53.57k 1.88k 0.36k 1.45k 28.62k Kidul Plembutan 35.30k 1.97k 0.38k 1.16k 26.83k Rerata Kecamatan 44.43p 1.93p 0.37p 1.30p 27.73p Pathuk Pathuk 53.21k 2.08k 0.33k 1.53k 25.72k Beji 52.77k 2.15k 0.35k 1.72k 24.65k Rerata Kecamatan 52.99p 2.12p 0.34p 1.63p 25.18p Panggang Giriwungu 53.37k 1.81k 0.32k 1.82k 9.67lm Girimulyo 53.03k 1.88k 0.34k 1.79k 28.66k Rerata Kecamatan 53.20p 1.84p 0.34p 1.81p 19.17p Rerata Kabupaten 50.21a 1.96b 0.35a 1.58b 24.03a
Tabel 3. Kandungan C organik, N, P, K total dan C/N ratio gulma siam
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama untuk setiap Desa, Kecamatan, dan Kabupaten tidak berbeda nyata berdasarkan DMRT pada α = 5%
Kidul yaitu sebesar 2.43, 2.56, 2.49, dan 1.96%. Kandungan N total  ini adalah kandungan  N yang berasal dari seluruh bagian biomas yaitu batang dan daun gulma siam campuran (dewasa dan muda) yang tidak dipisahkan dengan harapan bahwa  semua  bagian  biomas  dapat  dimanfaatkan  sebagai bahan pembuatan pupuk kompos.
Kandungan N total gulma siam yang tinggi dari empat kabupaten  juga  menunjukkan  potensinya  sebagai  bahan pembuatan  kompos.  Kandungan  N  tersebut  lebih  tinggi jika dibandingkan dengan kandungan N dari pupuk organik yang lain. Sebagai contoh hasil penelitian Irfan et al . (2017) menunjukkan bahwa kandungan N total dari kotoran sapi, kambing, dan ayam masing-masing adalah 0.4, 0.6, 1.0% lebih  rendah  daripada  kandungan  N  dalam  gulma  siam. Kandungan N total untuk masing-masing kecamatan dalam setiap  kabupaten,  dan  masing-masing  desa  dalam  setiap kecamatan  tidak  berbeda  nyata  berkisar  antara  1.84% di  Kecamatan  Panggang,  Gunung  Kidul  dan  2.73%  di Kecamatan Godean, Sleman.
Berbeda  dengan  kandungan  N  total,  kandungan  P total untuk masing-masing kabupaten tidak berbeda nyata, berkisar antara 0.35-0.38%,  demikian juga untuk masing- masing kecamatan dan desa.  Kandungan K total berbeda untuk  masing-masing  kabupaten  dengan  nilai  tertinggi diperoleh  di  Kabupaten  Sleman  sebedar  2.41%.  dan terendah di Kabupaten Kulon Progo sebesar 1.53% namun tidak berbeda nyata dengan Kabupaten Bantul dan Gunung Kidul.  Kandungan  K  total  tidak  berbeda  untuk  masing- masing kecamatan di setiap kabupaten, dan masing-masing desa di setiap kecamatan yang disurvei.
Kandungan P dan K total tersebut juga menunjukkan secara  kualitatif  gulma  siam  potensial  digunakan  sebagai bahan  pembuatan  kompos.  Dibandingkan  dengan  pupuk organik lain, kandungan kedua unsur tersebut relatif lebih tinggi.  Sebagai  contoh  penelitian  Ismayana et  al .  (2012) menunjukkan  bahwa  kandungan  P  dan  K  dalam  blotong berturut-turut  adalah  0.17  dan  0.034%  jauh  lebih  rendah daripada kandungan P dan K dalam gulma siam.
Kecepatan  dekomposisi  bahan  pembuatan  kompos tergantung  pada  kualitas  bahan  organik  terutama  adalah nilai rasio C/N. Bahan organik lebih mudah termineralisasi apabila    rasio  C/N  nya  di  bawah  nilai  kritis  yaitu  30 (Ismayana et  al .,  2012).  Tabel  3  menunjukkan  bahwa
gulma  siam  merupakan  bahan  kompos  yang  baik  karena mempunyai  nilai  rasio  C/N  di  bawah  nilai  kritis.    Nilai rasio C/N gulma siam bervariasi di setiap kabupaten tetapi semuanya di bawah nilai kritis yaitu berkisar antara 14.59 di  Kabupaten  Sleman  dan  tertinggi  24.03  di  Kabupaten Gunung  Kidul.  Hal  ini  juga  menunjukkan  bahwa  gulma siam sangat potensial digunakan sebagai bahan pembuatan kompos untuk pengembangan bawang merah organik.

## Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah
Pertumbuhan  (jumlah  daun,  tinggi  tanaman,  bobot segar dan bobot kering tanaman) dan hasil (bobot panen per tanaman, jumlah umbi, dan bobot panen per ha) disajikan dalam Tabel 4. Tabel 4  menunjukkan bahwa penggunaan pupuk kompos gulma siam pada dosis 10 ton ha -1 mampu memberikan  jumlah  daun  dan  tinggi  tanaman  yang  lebih baik dibandingkan dengan  pupuk anorganik NPK 16-16- 16, tetapi tidak berbeda nyata pada variabel bobot segar dan bobot kering tanaman.   Penggunaan pupuk organik gulma siam  memberikan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata  dengan penggunaan  pupuk  anorganik  NPK  16-16-116.    Hal  ini menunjukkan bahwa gulma siam sangat potensial digunakan untuk pengembangan budidaya organik bawang merah.
Hasil  analisis  tanah  sebelum  digunakan  untuk penanaman bawang merah menunjukkan bahwa kandungan N-total  temasuk  kategori  rendah  yaitu  0.13%,  tetapi kandungan bahan organik, P dan K total termasuk kategori tinggi, masing-masing 10 %, 1042 ppm, dan 522 ppm. Hal ini berarti yang menjadi faktor pembatas produktivitas tanah tersebut  adalah  ketersediaan  unsur  hara  N.  Sementara  itu hasil analisis kandungan unsur hara N dalam kompos gulma yang  digunakan  termasuk  tinggi  yaitu  2.45%,  sehingga mampu mencukupi kebutuhan N bagi tanaman.
Hasil yang sama didapatkan oleh Yuliatmi et al . (2015) yang melaporkan bahwa penggunaan kompos gulma siam meningkatkan pertumbuhan kedelai yang ditanam di tanah reklamasi bekas tambang batubara, dan Naik et al . (2016) yang  mendapatkan  bahwa  penggunaan  kompos  gulma siam dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil jewawut ( Eleusine coracana ). Hal ini karena gulma siam mempunyai potensi pupuk dan meningkatkan bahan organik tanah pada tingkat  yang  cukup  untuk  memberi  nutrisi  pada  tanaman
Perlakuan Jumlah daun (7 mst) Tinggi tanaman (7 mst) Bobot segar tanaman (g) Bobot kering tanaman (g) Bobot panen umbi (g) Jumlah umbi Bobot panen umbi ha -1 (ton) Kontrol (tanpa pemupukan) 38.1b 51.57a 143.44 13.15 84.69 10.6 18.92 Kompos gulma siam 10 ton ha -1 49.1a 52.25a 149.18 15.17 106.94 13.3 19.71 Kompos gulma siam 20 ton ha -1 48.4b 51.20a 152.62 15.96 113.65 13.1 19.59 Pupuk anorganik NPK 16-16-16 38.1b 43.09b 130.84 12.95 76.49 10.1 15.56
Tabel 4. Pertumbuhan dan hasil bawang merah pada penggunaan kompos gulma siam dibandingkan dengan kontrol dan penggunaan pupuk anorganik
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan DMRT pada pada α = 5%;  mst = minggu setelah tanam
(Ojeniyi et al ., 2012). KESIMPULAN
Gulma  siam  sangat  potensial  sebagai  bahan pembuatan  kompos  untuk  pengembangan  bawang  merah organik di Indonesia. Secara kuantitatif gulma siam mampu menghasilkan biomas yang sangat tinggi mencapai 80 ton biomas segar ha -1 pada kerapatan mencapai 24-37 individu m -2 dan  tersebar  di  hampir  seluruh  lokasi  di  wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Secara kualitatif gulma siam mengandung unsur hara yang tinggi yaitu masing- masing 2.56%  N,  0.38%  P,  dan  2.41%  K  dengan  rasio  C/N  di bawah titik kritis sehingga mudah dan cepat termineralisasi. Penggunaan kompos gulma siam memberikan jumlah daun yang lebih tinggi pada 7 minggu setelah tanam dibandingkan dengan  penggunaan  pupuk  inorganik  dan  kontrol,  tetapi memberikan bobot umbi ha -1 yang tidak berbeda nyata yaitu masing-masing 19.71, 15.56 and 18.92 ton ha -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
Alvi, M.H. 2016. A manual for selecting sampling techniques in research. University of Karachi, Iqra University.
Chakraborty,  A.K.,  S.  Rambhade,  U.K.  Patil.  2011.
Chromolaena  odorata (L.)  :  an  overview.  J.    Phar. Res. 4:573-576.
Hamidi,  F.W.A.,  A.M.  Ismail,  F.H.I.  Zainuddin,  M.  Y.
Hasan. 2014. Preliminary studi on allelopathic effect from Chromolaena  odorata (siam  weed)  leaves extract towards Vigna radiata . Int. J. Eng. Res. Tech.
3:406-411.
Irfan, Rasdiansyah, M. Munadi.  2017. Kualitas bokasi dari kotoran berbagai jenis hewan. J. Tek. Industri Pert. Indonesia 9:23-27.
Ismayana, A., N.S. Indrasti, Suprihatin, A. Maddu, A. Fredy. 2012.  Faktor  rasio  C/N  awal  dan  laju  aerasi  pada proses co-composting  bagasse dan  blotong.  J. Tek. Ind. Pert. 22:173-179.
Karim, S.M.R., F. Zahan, L. Naher, R. Osama, M.A. Hakim.
2017. Inhibiting effects of siam weed ( Chromolaena odorata (L.) King & Robinson) on seed germination and  seedling  growth  of  four  crops.  Bangladesh  J. Bot. 46:473-480.
Koutika, L.S., H.J. Rainey. 2010. Chromolaena odorata in different  ecosystems:  weed  or  fallow  plant?  Appl. Ecol. Environ. Res. 8:131-142.
Naik, K., A. H., R.T.V. Prasad, T. B, Naik. 2016. Influence of Chromolaena odorata compost on growth yield of finger millet. IOSR J. Agric. Vet. Sci. 9:20-24.
Ojeniyi,  S.O.,  S.A.  Odedina,  T.M.  Agbede.  2012.  Soil productivity  improving  attributes  of  Mexican sunflower  ( Tithonia  diversifolia )  and  siam  weed ( Chromolaena  odorata ).  Emir.  J.  Food  Agric. 24:243-247.
Paranata, A., A. T. Umam. 2015. Pengaruh harga bawang merah  terhadap  produksi  bawang  merah  di  Jawa Tengah. Jejak 8:36-44.
Reis, M.M., L. D.T. Santos, R.F. Pegoraro, M.V. Santos, F. Colen, W.G. Montes, R.R. Moura Jr., L.R. da Cruz, F.G. Oliveira. 2018. Productive and nutritional aspects of Tithonia  diversifolia fertilized  with  biofertilizer and irrigated. J. Agric. Sci. 10:367-379.
Simatupang,  S.,  T.  Sipahutar, A.N.  Sutanto.  2017.  Kajian usahatani bawang merah dengan paket teknologi Good
Agriculture Practices . J. Pengkajian Pengembangan Tek. Pert. 2:13-24.
Siagian,  V.J.    2016.    Outlook  bawang  merah. Dalam Nuryati, L., B. Warianto ( Eds ). Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian
Sumarni, N., R. Rosliani,  R.S. Basuki, Y. Hilman. 2012. Respons tanaman bawang merah terhadap pemupukan fosfat pada beberapa tingkat kesuburan lahan (status P-tanah). J. Hort. 22:129-137.
Widiarta,  A.,  S.  Adiwibowo,  Widodo.  2011.    Analisis keberlanjutan praktik pertanian organik  di kalangan petani.  Sodality:  Jurnal  Transdisiplin  Sosiologi, Komunikasi, dan Ekologi Manusia 5:71-89.
Yuliatmi, S., H. Ellya, A. Mursyid, Rodinah. 2015. Pengaruh bobot  bahan    organik    daun  kirinyu  ( Chromolaena odorata L.)  di  lahan  reklamasi  bekas  batu  bara terhadap pertumbuhan kedelai. Agrisains 1:78-84.
Yuniwati, M., F. Iskarima,  A. Padulemba. 2012. Optimasi kondisi  proses  pembuatan  kompos  dari  sampah organik dengan cara fermentasi menggunakan EM4. J. Teknologi 5:172-181.