The Educational Research of TEKIBA (2023): Volume (3), Issue (2), PP. 28-33
E-ISSN: 2776-947X
DOI: http://doi.org/10.36526/tekiba.v3i2.3162

## Journal Title
Pemberdayaan Pembudidaya Ikan Melalui Pemberian Bantuan Bibit Ikan Bandeng di Desa Growong Kidul, Pati, Jawa Tengah
Bagus  Dwi  Hari  Setyono 1* ,  Ni  Luh  Mutiara  Pebrianti 2 ,  Finda  Maudina 3 ,  Beni  Suprianto 4 ,  Budi Santoso 5 , Rangga Idris Affandi 6 , Wastu Ayu Diamahesa 7
1 bagus.setyono@unram.ac.id
4 benisuprianto@gmail.com
2 mutiarapebrianti@gmail.com 5 budisantoso@gmail.com 3 findamaudina@gmail.com 6 ranggaidrisaffandi@unram.ac.id
7 wastuayu@unram.ac.id ** bagus.setyono@unram.ac.id 1,2,3,6,7 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, 83125 , Indonesia. 4,5 Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara, 59418, Indonesia.
ARTICLE INFO ABSTRACT Article History: Revisied Date: 20 October 2023 Published Date: The empowerment program for milkfish farmers is an effort to enhance productivity  and  the  well-being  of  the  fishing  community  in  Growong Kidul Village, Pati Regency, Central Java. The program's implementation includes  the  distribution  of  quality  milkfish  fingerlings  to  milkfish farmers  as  part  of  community  engagement.  The  program  aims  to improve  the  technical  knowledge  of  milkfish  farming,  strengthen  the capacity of aquaculture infrastructure, and support the sustainability of the  fisheries  industry  in  the  region.  The  methods  employed  include technical  training,  the  provision  of  quality  milkfish  fingerlings,  and assistance  in  the  maintenance  and  marketing  of  milkfish  farming products.  Throughout  the  engagement  activities,  the  community  has shown great enthusiasm and participation. This is evident in the number of involved milkfish farmers, high attendance rates, active participation in  discussions,  and  field  activities.  Ensuring  the  sustainability  of  this program is essential given the significant potential for milkfish farming development, especially in post-harvest processing.
Keywords: Milkfish, Seed, Pati.

## 1. PENDAHULUAN
Kabupaten  Pati  diketahui  sebagai  salah  satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah yang memiliki kontribusi besar terhadap produksi ikan bandeng. Jawa  Tengah  menempati  urutan  ke-9  dalam memproduksi  ikan  bandeng  hasil  budidaya. Pantai  utara  Jawa  merupakan  sentra  budidaya bandeng di Indonesia. Kabupaten Pati merupakan salah satu penghasil bandeng terbesar di Provinsi Jawa  Tengah.  Berdasarkan  data  Kementerian Kelautan  dan  Perikanan,  produksi  ikan  bandeng di  Jawa  Tengah  pada  tahun  2020  mencapai  92
ribu ton dengan nilai produksi hampir mencapai 1,9 triliun rupiah [1]. Kabupaten Pati menempati urutan  pertama  penghasil  produk  perikanan budidaya  tambak  terbanyak  di  Provinsi  Jawa Tengah pada tahun 2017. Berdasarkan data yang bersumber  dari  BPS,  produksi  ikan  bandeng  di Kabupaten  Pati  mencapai  23.278,107  ton  atau sebesar  25,54%  dari  total  produksi  bandeng  di Provinsi  Jawa  Tengah  yaitu  91.141,684  ton  [2]. Berdasarkan  data  statistik  perikanan  budidaya Indonesia  menunjukkan  bahwa  produksi  ikan bandeng  di  Provinsi  Jawa  Tengah  dari  hasil
budidaya  di  tambak  pada  tahun  2011  mencapai 64.305  tons  dengan  nilai  produksi  Rp 643.052.700.000.  Produksi  tersebut  mengalami peningkatan  hingga  214,69%  jika  dibandingkan dengan produksi ikan bandeng pada tahun 2002 yaitu  29.953  ton  [3].  Kecamatan  Juwana merupakan  salah  satu  kecamatan  di  Kabupaten Pati  yang  memiliki  produksi  ikan  bandeng tertinggi.  Produksi  ikan  bandeng  di  Kecamatan Juwana pada tahun 2015 mencapai 9.424,017 ton. Data produksi kecamatan lainnya yaitu Batangan, Margoyoso,  Dukuhseti,  Trangkil,  Tayu,  dan Wedarijaksa  berturut-turut  yaitu  4.649,039  ton; 4.129,302  ton;  3.802,684  ton;  3.462,110  ton; 2.361,871 ton; dan 2.216,383 ton. Adapun potensi lahan untuk budidaya bandeng di Kabupaten Pati berdasarkan  kecamatan  yaitu  Kecamatan Dukuhseti sebesar 1.317,04 Ha; Kecamatan Tayu sebesar  818,02  Ha;  Kecamatan  Margoyoso sebesar 1.430,16 Ha; Kecamatan Trangkil sebesar 1.199,08  Ha;  Kecamatan  Wedarijaksa  sebesar 767,63 Ha; Kecamatan Batangan sebesar 1.610,17 Ha; dan Kecamatan Juwana sebesar 3.263,95 Ha [4].
Desa  Growong  Kidul  terletak  di  Kecamatan Juwana,  Kabupaten  Pati,  Provinsi  Jawa  Tengah, Indonesia.  Desa  ini  terletak  di  wilayah  pesisir utara  Pulau  Jawa,  sekitar 20  km  dari  pusat  kota Kabupaten  Pati.  Desa  Growong  Kidul  memiliki topografi  datar  dengan  sebagian  wilayahnya berupa  lahan  pertanian  dan  perkebunan,  serta sebagian  lainnya  adalah  wilayah  pesisir  dengan garis  pantai  yang  berdekatan  dengan  Laut  Jawa. Keberadaan  garis  pantai  membuat  sektor perikanan menjadi salah satu potensi utama dan mata  pencaharian  utama  penduduk  di  desa  ini. Sebagai desa yang berada di wilayah pesisir, Desa Growong Kidul memiliki  potensi  besar  di  sektor perikanan. Salah satu komoditas unggulan adalah ikan  bandeng,  yang  menjadi  salah  satu  sumber pendapatan  utama  bagi  masyarakat  desa  ini. Selain  ikan  bandeng,  beberapa  jenis  ikan  laut lainnya  juga  dipelihara  dan  ditangkap  oleh nelayan setempat seperti ikan nila, ikan lele, ikan kerapu, dan lain-lain. Keberagaman jenis ikan ini memberikan  peluang  untuk  mengembangkan variasi usaha perikanan di desa.
Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan laut konsumsi yang paling banyak di budidayakan di Indonesia. Berkembangnya teknologi budidaya bandeng  di  masyarakat,  tidak  terlepas  dari
keunggulan  komparatif  dan  strategisnya  karena dapat dibudidayakan di air payau, laut, air tawar, toleran  terhadap  perubahan  mutu  lingkungan, teknologi pembesaran dan pembenihannya telah dikuasai  masyarakat,  serta  tahan  terhadap serangan penyakit. Selain itu, bandeng digunakan sebagai  umpan  hidup  dalam  penangkapan  tuna dan cakalang, dan telah pula menjadi komoditas ekspor.  Keunggulan  bandeng  sebagai  komoditas budidaya  adalah  dapat  tumbuh  dengan  baik, dapat  dipanen  dua  kali  dalam  setahun,  dapat dibudidayakan dengan sistem polikultur bersama jenis  ikan  lain,  udang  dan  rumput  laut,  harga jualnya relatif stabil dan produknya dapat segera diserap pasar [5]. Bandeng merupakan salah satu komoditas  perikanan  unggul  untuk  memenuhi kebutuhan gizi dengan harga yang relatif murah dan digemari masyarakat Indonesia. Zat gizi yang terkandung  dalam  ikan  bandeng  diantaranya protein, lemak, vitamin dan mineral. Kandungan protein  ikan  bandeng  berkisar  20-24%,  asam amino  glutamat  1,39%,  asam  lemak  tidak  jenuh 31-32% dan memiliki kandungan mineral makro dan mikro yakni Ca, Mg, Na, K, Fe, Zn, Cu dan Mn [6]. Kandungan gizi ikan bandeng yaitu kadar air 70,7%;  kadar  abu  1,4%;  protein  24,1%;  lemak 0,85%; karbohidrat 2,7% [7]. Ikan bandeng dapat dikatakakan sebagai salah satu jenis ikan dengan nilai gizi tinggi, karena dalam 100 g daging ikan bandeng  mengandung  129  kkal  energi,  20  g protein,  4,8  g  lemak,  150  mg  fosfor,  20  mg kalsium, 2 mg zat besi, 150 mg vitamin A dan 0,05 mg  vitamin  B1.  Selain  itu  ikan  bandeng mengandung  asam  lemak  omega  3  yang  dapat mencegah  terjadinya  penyakit  jantung  coroner dan mampu meningkatkan daya tahan tubuh [8].
Permintaan  pasar  ikan  bandeng  di  Indonesia cukup  tinggi  karena  ikan  bandeng  merupakan salah satu jenis  ikan  yang  populer  dan  digemari oleh masyarakat. Permintaan pasar ikan bandeng terutama  didorong  oleh  berbagai  faktor, termasuk kepopulerannya sebagai bahan makanan  yang  lezat  dan  bernilai  gizi  tinggi. Indonesia  tercatat  memproduksi  ikan  bandeng sebanyak  271.141ton  pada  triwulan  II-2022. Jumlah  tersebut  mengalami  kenaikan  13,44% dibandingkan  triwulan  yang  sama  pada  tahun 2021, yang memproduksi sebanyak 239.021 ton. Permintaan  pasar  ikan  bandeng  yang  tinggi  ini menjadi  kesempatan  bagi  petani  dan  pelaku usaha  perikanan  untuk  mengembangkan  usaha
budidaya  ikan  bandeng  dan  meningkatkan kualitas  produk  olahan  ikan  bandeng.  Namun, penting untuk memastikan bahwa produksi ikan bandeng  dijaga  secara  berkelanjutan  dan  sesuai dengan prinsip-prinsip budidaya yang baik untuk menjaga kelestarian stok ikan bandeng [9].
Pentingnya ketersediaan benih untuk keberlanjutan budidaya ikan bandeng menjadikan  pengelolaan  pembenihan  dan budidaya  benih  menjadi  aspek  penting  dalam keberhasilan  budidaya  ikan  bandeng  secara keseluruhan.  Pembenihan  yang  berkelanjutan, peningkatan kualitas benih, dan upaya konservasi populasi ikan bandeng di alam dapat mendukung keberlanjutan  industri  perikanan  budidaya  dan keberlanjutan ekosistem laut secara keseluruhan. Dalam  budidaya  ikan  bandeng,  keberhasilan produksi  sangat  bergantung  pada  ketersediaan benih  yang  berkualitas  dengan  kuantitas  yang memadai.  Ketersediaan  benih  yang  baik  secara kualitas  dan  kuantitas  akan  dapat  membantu peningkatan produktivitas budidaya ikan bandeng.  Selain  itu,  harga  benih  ikan  bandeng yang  mahal  juga  menjadi  kendala  bagi  para pembudidaya,  terutama  bagi  mereka  yang memiliki modal terbatas. Harga benih yang tinggi dapat  mengurangi  daya  saing  usaha  budidaya ikan bandeng, terutama di tingkat usaha kecil dan menengah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Desa Growong Kidul  bertujuan  untuk  mengatasi  permasalahan dalam  penyediaan  benih  yang  berkualitas  bagi masyarakat  pembudidaya  ikan  bandeng  di  Desa Growong  Kidul,  Kecamatan  Juwana,  Kabupaten Pati, Provinsi Jawa Tengah.

## 2. ANALISIS SITUASI
Desa  Growong  Kidul  merupakan  desa  yang terletak di wilayah Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, Provinsi Jawa Tengah. Desa Growong Kidul memiliki  topografi  datar  dengan  sebagian wilayahnya  berupa  pesisir  dengan  garis  pantai yang  berdekatan  dengan  Laut  Jawa.  Keberadaan garis  pantai  membuat sektor  perikanan  menjadi salah  satu  potensi  utama  dan  mata  pencaharian utama penduduk di desa ini. Salah satu komoditas unggulan  adalah  ikan  bandeng.  Permasalahan yang dihadapi pembudidaya ikan bandeng adalah dalam penyediaan benih yang berkualitas. Selain itu,  harga  benih  ikan  bandeng  yang  mahal  juga menjadi  kendala  bagi  para  pembudidaya, terutama  bagi  mereka  yang  memiliki  modal
terbatas.  Harga  benih  bandeng  yang  diperoleh petambak  dari  suplier  penyedia  benih  yaitu sebesar Rp 150 - Rp 200 per ekor [10].
Pada  kesempatan  ini,  Kementerian  Kelautan dan  Perikanan  (KKP)  melalui  Balai  Besar Perikanan  Budidaya  Air  Payau  (BBPBAP)  Jepara bekerja  sama  dengan  Program  Studi  Budidaya Perairan  Universitas  Mataram  melakukan kolaborasi dengan pembudidaya ikan bandeng di Desa  Growong  Kidul  untuk  pemberian  bantuan benih  ikan  bandeng.  Kegiatan  ini  melibatkan petugas dari BBPBAP Jepara, mahasiswa Program Studi  Budidaya  Perairan  Universitas  Mataram, dan  kelompok  pembudidaya  ikan  bandeng setempat untuk menjaga ketersediaan benih ikan bandeng  melalui  pemberian  bantuan  benih  ikan bandeng.

## 3. SOLUSI DAN LUARAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini menggunakan metode partisipatif, di mana mitra bersama  tim  pelaksana  terlibat  bersama-sama dari  perencanaan  program  hingga  pelaksanaan dan  monitoring  serta  evaluasi  program.  Metode partisipatif menekankan adanya peran serta aktif dari  masyarakat  dalam  penyelesaian  masalah mulai dari pengenalan masalah, pengidentifikasian masalah sampai penyelesaian masalah  [11].  Luaran  kegiatan  ini  adalah meningkatkan  partisipasi  seluruh  masyarakat pembudidaya  ikan  bandeng  untuk  keberhasilan budidaya mereka. Target capaian kegiatan adalah tersedianya benih ikan bandeng guna menunjang kegiatan  budidaya  ikan  bandeng.  Alur  kegiatan ditampilkan dalam Gambar 1 berikut.
Gambar 1 . Skema Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat

## 4. METODE KEGIATAN
Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan pada 28
Maret  2023  di  Desa  Growong  Kidul,  Kecamatan Juwana,  Kabupaten  Pati,  Provinsi  Jawa  Tengah. Tim  pengabdian  menyelenggarakan  pertemuan dengan masyarakat setempat untuk menjelaskan tujuan  program,  manfaat  pemberian  benih  ikan,
Mulai Identifika si Masalah Solusi & Koordinasi Mitra Pelaksanaa n Monitori ng & Evaluasi Pelaporan & Publikasi
dan  tahapan  pelaksanaannya.  Secara  garis  besar pengabdian  ini  mengacu  pada  pengabdian masyarakat  yang  telah  dilakukan  oleh  BBPBAP Jepara sebelumnya [12]. Sosialisasi ini bertujuan untuk  memastikan  partisipasi  dan  dukungan penuh  dari  masyarakat.  Khalayak  sasaran  dari kegiatan  pengabdian  ini  adalah  masyarakat pembudidaya  ikan  bandeng  di  Desa  Growong Kidul.
Pemilihan Lokasi dan Jenis Ikan: Berdasarkan analisis  potensi  wilayah,  jenis  ikan  yang  sesuai dengan  kondisi  lingkungan  lokal  dipilih  untuk dibudidayakan.  Pemilihan  lokasi  budidaya  yang tepat  juga  menjadi  perhatian  untuk  memastikan keberhasilan program.
Pemberian  Bibit  Ikan:  Bibit  ikan  berkualitas yang  dipilih  disediakan  kepada  masyarakat setempat  untuk  dibudidayakan  di  perairan  atau kolam  yang  telah  disiapkan.  Benih  yang digunakan  berasal  dari  Balai  Besar  Perikanan Budidaya  Air  Payau  (BBPBAP)  Jepara,  dimana benih  yang  digunakan  merupakan  benih  hasil pembenihan  yang  memiliki  kualitas  yang  baik. Benih yang diberikan berjumlah 15 box, dimana setiap  box  berisi  20  pack  dengan  total  1.000 benih/packnya.
Pendampingan  Teknis:  Tim  pengabdian memberikan pendampingan teknis secara berkala kepada masyarakat
untuk
memberikan pengetahuan  dan  keterampilan  yang  diperlukan dalam usaha perikanan, termasuk pemeliharaan, manajemen pakan, dan manajemen budidaya.
Materi  kegiatan:  Pada  program  ini,  materi yang  diberikan  ialah  berupa  penyampaian bagaimana cara memelihara benih ikan bandeng, kemudian faktor yang mempengaruhi pertumbuhan benih, cara mengaklimatisasi benih, metode pemberian pakan, jenis pakan yang dapat diberikan (pakan alami maupun pakan buatan).
Pemberdayaan masyarakat ialah suatu proses membangun  manusia  atau  masyarakat  melalui pengembangan kemampuan masyarakat, perubahan perilaku masyarakat, dan pengorganisasian  masyarakat,  dengan  tujuan masyarakat dapat mengambangkan kemampuan, mengubah  perilaku  hingga  dapat  mengorganisir diri [13]. Pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu pendekatan penting dalam pembangunan  berkelanjutan,  terutama  dalam konteks  perikanan.  Di  Desa  Growong,  sebuah inisiatif pemberdayaan masyarakat telah
dilakukan dengan memberikan bantuan bibit ikan bandeng  kepada  kelompok  pembudidaya  ikan setempat. Langkah ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan  dalam  penyediaan  benih  yang berkualitas  bagi  masyarakat  pembudidaya  ikan bandeng  di  Desa  Growong  Kidul.  Kegiatan pertama  yang  dilakukan  ialah  penyiapan  bibit ikan bandeng satu hari sebelum bibit diserahkan ke  pembudidaya  Desa  Growong  Kidul.  Tahapan awal dalam kegiatan panen benih ialah penyiapan alat  dan  bahan,  baik  berupa  kantong  plastik, baskom,  sterofoam,  oksigen,  karet  gelang,  hapa, serta  pipa  yang  dilengkapi  selang  untuk mengalirkan  air.  Plastik  yang  digunakan  ialah plastik  dengan  kapasitas  5  liter,  dimana  plastik tersebut  di  ikat  pada  bagian  tengah,  kemudian dibalik untuk dijadikan 2 lapis. Hal ini bertujuan untuk  mengantisipasi  adanya  kebocoran  pada plastik selama perjalanan. Panen dilakukan pada tengah malam menjelang pagi hari dengan tujuan agar  bibit  ikan  bandeng  tersebut  dapat diserahkan  pada  pagi  hari  pula,  sehingga  ikan tidak  mengalami  stress  akibat  suhu  yang  terlalu tinggi.  Penebaran  glondongan  dilakukan  pada pagi  hari  saat  suhu  masih  rendah  untuk mengurangi tingkat stress yang dialami ikan dan dapat  menekan  tingkat  mortalitas  [5].  Proses penyiapan bibit ikan bandeng dapat dilihat pada Gambar 2 .
Kegiatan  kemudian  dilanjutkan  dengan pendistribusian bibit ikan bandeng menuju Desa Growong Kidul menggunakan kendaraan berupa mobil  pick  up  dengan  sistem  transportasi tertutup, karena jarak yang ditempuh cukup jauh. Pada  umumnya  pengangkutan  ikan  hidup  jarak jauh  menggunakan  sistem  tertutup  karena  lebih menguntungkan,  efisiensi  penggunaan  tempat, serta ikan yang diangkut lebih banyak jumlahnya [14].  Sesampainya  di  lokasi,  bibit  ikan  bandeng diturunkan  dari  pickk  up,  kemudian  dilakukan penyerahan  bibit  ikan  kepada  kelompok pembudidaya.  Gambar  penyerahan  bibit  ikan bandeng dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 2 . Kegiatan Penyiapan Bibit Ikan Bandeng di BBPBAP Jepara
Gambar 3 . Penyerahan Benih Ikan Bandeng Pada Pembudidaya
Penyerahan bibit ikan bandeng dilakukan oleh salah  satu  pegawai  BBPBAP  (Balai  Besar Perikanan  Budidaya  Air  Payau)  Jepara.  Setelah bibit diserahkan, dilanjutkan dengan penyampaian materi oleh narasumber, yakni cara budidaya  ikan  bandeng  yang  baik.  Materi dipaparkan  secara  lisan  tentang  bagaimana  cara memelihara benih ikan bandeng, kemudian faktor yang  mempengaruhi  pertumbuhan  benih,  cara mengaklimatisasi  benih,  metode  pemberian pakan,  jenis  pakan  yang  dapat  diberikan  (pakan alami  maupun  pakan  buatan).  Terdapat  banyak faktor  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  bibit ikan bandeng, salah satunya ialah faktor kualitas bibit  yang  digunakan.  Pemaparan  materi dibarengi  dengan  praktek  pengaklimatisasian benih. Benih di aklimatisasi selamat 15-20 menit pada  tambak.  Aklimatisasi  ini  merupakan  suatu proses pengadaptasian benih terhadap lingkungan barunya. Tujuan dari aklimatisasi ini agar  ikan  tidak  stress  dengan  perubahan lingkungan  yang  ada  di  sekitarnya  [15].  Faktor lain  yang  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan ikan  ialah  kualitas  air  budidayanya.  Kualitas  air merupakan faktor pembatas terhadap jenis biota yang dibudidayakan di suatu perairan [16]. Faktor tersebut  meliputi  dari  spesies  ikan,  lingkungan dan  makanan  yang  dicerna  dan  dari  beberapa faktor tersebut seberapa jauh akan mempengaruhi  pertumbuahan  bagi  ikan  seperti faktor  kualitas  air  yang  meliputi  suhu,  DO,  dan ammonia  (NH 3 )  [17].  Pada  ikan  bandeng,  pakan dapat  diberikan  3  kali  dalam  sehari,  kemudian jenis pakan yang dapat diberikan yakni plankton, hingga pakan komersil.
Dalam  kegiatan  pengabdian  ini  antusiasme masyarakat  cukup  tinggi,  yang  diikuti  oleh kelompok  pembudidaya  di  Desa  Growong  Kidul.
Menurut  masyarakat  setempat  (kelompok pembudidaya),  bibit  ikan  bandeng  yang berkualitas  cukup  sulit  untuk  diperoleh, kemudian  di  sisi  lain,  masyarakat  masih membudidayakan  secara  konvensional,  tidak dengan  teknologi  yang  memadai.  Hal  tersebut menjadi salah satu alasan pembudidaya kerap kali tidak  melakukan  kegiatan  budidaya.  Dengan adanya  pemberian  bantuan  berupa  bibit  ikan bandeng  ini,  diharapkan  tingkat  kelangsungan hidup  dari  ikan  bandeng  dapat  meningkat sehingga  dapat  pula  meningkatkan  pendapatan Masyarakat  setempat.  Selain  itu,  pemberian bantuan bibit ikan bandeng ini diharapkan dapat menjadi  stimulus  bagi  kelompok  pembudidaya untuk  melakukan  kegiatan  budidaya  secara berkelanjutan. Kegiatan pengabdian ini mendapatkan respon yang positif dari Masyarakat.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari antusiasme  masyarakat,  kemudian  dapat  dilihat dari hasil diskusi yang dilakukan.

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan  kegiatan  pengabdian  kepada Masyarakat  yang  telah  dilakukan,  berupa pemberian bibit ikan bandeng, dapat disimpulkan bahwa kelompok pembudidaya di Desa Growong Kidul,  Kecamatan  Juwana,  Kabupaten  Pati,  Jawa Tengah  memperoleh  bibit  ikan  bandeng  yang berkualitas, memperoleh informasi, pengetahuan hingga  bimbingan  teknis  terkait  dengan  teknis pembesaran ikan bandeng yang baik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami  mengucapkan  terima  kasih  atas dukungan  yang  diberikan  oleh  Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melalui Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara. Dukungan  ini  telah  memungkinkan  pelaksanaan kegiatan yang telah kami jalankan dengan sukses. Ucapan terima kasih juga kami sampaikan kepada semua  pihak  yang  telah  memberikan  bantuan, panduan,  dan  partisipasi  dalam  proses pengabdian  masyarakat  ini.  Keberhasilan kegiatan    ini    tidak    mungkin    tercapai    tanpa kontribusi   dari   berbagai   pihak yang   terlibat. Terima kasih atas kesempatan ini.

## REFERENSI
[1]  Y.  P.  Handoko,  D.  A.  K.  Apriani,  and  S.  N. Amrizal, “KARAKTERISTIK
PROSES
PENGOLAHAN  BANDENG  (Chanos  chanos) PRESTO  SKALA  UMKM  DI  KECAMATAN
JUWANA,  KABUPATEN  PATI,” MARINADE , vol.  05,  no.  02,  pp.  157 – 165,  2022,  doi: 10.31629/marinade.v5i02.4962.
[2]  N.  Aeni,  E.  S.  Rahayu,  R.  K.  Adi,  and  E. Antriyandarti, “Analisis Risiko dan Distribusi Pendapatan  Budidaya  Bandeng  (Chanos chanos) Kabupaten Pati,” AGRIEKONOMIKA , vol.  10,  no.  1,  pp.  27 – 37,  Oct.  2021,  doi: 10.21107/agriekonomika.v10i1.9838.
[3] S. Andriyanto, “KONDISI

## TERKINI BUDIDAYA IKAN BANDENG DI KABUPATEN
PATI,  JAWA  TENGAH,” Media  Akuakultur , vol.  8,  no.  2,  pp.  139 – 144,  Dec.  2013,  doi: 10.15578/ma.8.2.2013.139-144.
[4] A.  S.  Prabakusuma,  “LAPORAN  KAJIAN TEKNIS  BUDIDAYA  PERIKANAN  UNTUK REHABILITASI TAMBAK KABUPATEN PATI: Pengujian  Parameter  Fisika,  Kimia,  dan
Biologi Perairan,”
2016. doi: 10.13140/RG.2.2.31452.28803/1.
[5]  R.  Handayani,  S.  Rejeki,  and  T.  Elfitasari, “EVALUASI KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA IKAN  BANDENG  (Chanos  chanos)  SECARA SEMI  INTENSIF  DI  KECAMATAN  ULUJAMI, KABUPATEN PEMALANG,” Sains Akuakultur Trop. , vol. 3, no. 1, pp. 2621 – 0525, Mar. 2019, doi: 10.14710/sat.v3i1.2991.
[6]  M.  F.  Akhmadi,  Imra,  and  D.  Maulianawati, “Fortifikasi  Kalsium  dan  Fosfor  pada Crackers  dengan  Penambahan  Tepung Tulang  Ikan  Bandeng  (Chanos  chanos),” J. Ilm.  Perikan.  dan  Kelaut. ,  vol.  11,  no.  1,  pp. 49 – 54, May 2019, doi:
10.20473/jipk.v11i1.11911.
[7]  M.  Y.  K.  Deran,  A.  Tjendanawangi,  and  N. Dahoklory,  “Efektifitas  Substitusi  Tepung Ikan  (Brevoorita  tyrannus)  dengan  Tepung Ampas Kelapa (Cocus nucifera L) Terhadap Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan  Ikan Bandeng (Chanos chanos),” J. VOKASI ILMU- ILMU Perikan. , vol. 3, no. 2, pp. 147 – 153, Apr. 2023, doi: 10.35726/jvip.v3i2.6083.
[8]  A.  Akbar,  S.  Nurmiah,  and  G.  Sushanti, “Proporsi  Penggunaan  Kulit  pisang  (Musa paradisiaca  L)  dan  Daging  ikan  Bandeng (Chanos  chanos)  pada  Pembuatan  Abon,” Lutjanus , vol. 26, no. 1, pp. 20 – 28, Jun. 2021, doi: 10.51978/jlpp.v26i1.415.
[9] Kementerian Kelautan dan Perikanan, “Rilis Data  Kelautan  dan  Perikanan  Triwulan  II Tahun 2022,” 2022.
[10] Tedi,  W.  Nahraeni,  and  Muarif,  “ANALISIS KELAYAKAN  FINANSIAL  TAMBAK  IKAN BANDENG (Chanos chanos) SISTEM
SILVOAKUAKULTUR,” J. MINA SAINS , vol. 6, no.  1,  pp.  40 – 47,  May  2020,  doi:
10.30997/jms.v6i1.2739.
[11] D.  Adriani,  F.  Sjarkowie,  A.  Minha,  I. Alamsyah,  and  M.  Yazid,  “PELATIHAN
PERENCANAAN PARTISIPATIF BAGI MASYARAKAT DALAM

## RANGKA PEMANFAATAN DANA DESA YANG EFEKTIF
DAN  EFISIEN  DI  DESA  SEJARO  SAKTI,” ABDIMAS  ALTRUIS  J.  Pengabdi.  Kpd.  Masy. , vol.  3,  no.  1,  pp.  37 – 44,  Apr.  2020,  doi: 10.24071/aa.v3i1.2949.
[12] N.  L.  M.  Pebrianti et  al. ,  “Pemanfaatan Rumput  Laut  Latoh  (Caulerpa  sp.)  Sebagai Snack Sehat Pencegah Stunting di Desa Bulu, Kecamatan  Jepara,  Kabupaten  Jepara,” J. Pengabdi. Magister Pendidik. IPA , vol. 6, no. 3, pp. 523 – 528, 2023, doi: 10.29303/jpmpi.v6i3.4779. [13] Z. Nahruddin , “PEMBERDAYAAN MASYARAKAT  DALAM  PENGELOLAAN HASIL PERIKANAN DI KELURAHAN SUMPANG BINANGAE KABUPATEN
BARRU,” Otoritas  J. Ilmu Pemerintah. , vol. 4, no.  1,  pp.  92 – 100,  Apr.  2014,  doi: 10.26618/ojip.v4i1.83.
[14] M.  B.  Syamsunarno,  M.  K.  Maulana,  F.  R. Indar yanto,  and  Mustahal,  “Kepadatan Optimum  Untuk Menunjang  Tingkat Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan  Bandeng (Chanos  chanos)  Pada  Transportasi  Sistem Tertutup,” J. Biol. Trop. , vol. 19, no. 1, pp. 70 – 78, Mar. 2019, doi: 10.29303/jbt.v19i1.1036. [15] E.  Ayuzar  and Zuriani,  “IbIKK  BUDIDAYA IKAN  PATIN  (Pangasius  sp)  DI  KOLAM TERPAL,” Dharma Raflesia  J. Ilm. Pengemb. dan Penerapan IPTEKS , vol. 15, no. 2, pp. 81 – 88, Mar. 2017, doi: 10.33369/dr.v15i2.4045.
[16] I. Dahril, U. M. Tang, and I. Putra, “Pengaruh Salinitas  Berbeda  terhadap  Pertumbuhan dan  Kelulushidupan  Benih Ikan  Nila  Merah (Oreochromis  sp.),” Berk.  Perikan.  Terubuk , vol.  45,  no.  3,  pp.  67 – 75,  2017,  doi: 10.31258/terubuk.45.3.67-75.
[17] I.  Ihsanudin,  S.  Rejeki,  and  T.  Yuniarti, “PENGARUH  PEMBERIAN  REKOMBINA N HORMON  PERTUMBUHAN  (rGH)  MELALUI METODE ORAL DENGAN INTERVAL WAKTU YANG
BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN  DAN  KELULUSHIDUPAN
BENIH IKAN NILA LARASATI (Oreochromis niloticus),” J. Aquac. Manag. Technol. , vol. 3, no. 2, pp. 94 – 102, 2014, [Online]. Available: https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/ja mt/article/view/5163