## TEKNOLOGI DAN ANALISIS USAHATANI KOPI SEBAGAI TANAMAN SELA DI PERKEBUNAN KARET
Technology and  Coffee Farming Analysis as Intercrops in Rubber Plantation
Andrea Akbar, Hajar Asywadi, dan Sahuri
Pusat Penelitian Karet, Jl. Raya Palembang-Betung Km 29 PO BOX: 1127, Palembang 30001, Indonesia
Email: andreaakbar12@gmail.com
Diterima 23 Oktober 2022 / Direvisi 16 November 2022 / Disetujui  14 Desember 2022

## Abstrak
Pendapatan rumah tangga petani karet saat ini sedang menurun. Hal ini berdampak pada rendahnya daya beli, kemampuan menabung, pembentukan  modal  usaha  tani,  tingkat kesehatan  dan  pendidikan  keluarga  petani karet.  Petani  memerlukan  pendapatan  yang relatif   stabil  sepanjang  siklus  penanaman karet. Petani saat ini dapat menanam tanaman sela  diantara  tanaman  karet.  Tanaman  kopi ( Coffea canephora ) dapat menjadi opsi tanaman sela diantara tanaman karet (Hevea brasiliensis ). P e n a n a m a n   t a n a m a n   s e l a   p e r l u mempertimbangkan  faktor  kompetisi  antar komoditi  sehingga  diperlukan  penyesuaian jarak  tanam.  Jarak  tanam  yang  digunakan adalah jarak tanam ganda (JG) 19 m + (4 m x 2 m) dengan populasi karet 435 pohon/ha. Kopi ditanam  diantara  jarak  tanam  lebar  dengan jarak  tanam  2  m  x  2  m  dan  jarak  antara tanaman kopi dan karet adalah 5 m. Kajian ini ditulis  dengan  metode  studi  pustaka  dengan mengumpulkan  data  sekunder  dari  buku, jurnal  dan  penelitian  yang  sudah  pernah dilakukan  sebelumnya.  Hasil  analisis pendapatan usaha tani tumpang sari tanaman karet  dan  kopi  menunjukkan  hasil  positif. Pendapatan  usaha  tani  karet  monokultur sebesar Rp9.717.159,52 per tahun per hektar, sementara  rata-rata  pendapatan  untuk  usaha tani  kopi  sebagai  tanaman  sela  sebesar Rp38.814.285  per  tahun  per  hektar  dan  rata- rata  penerimaan  usaha  tani  karet  dan  kopi sistem  JG  sebesar  Rp48.531.444.  Nilai  NPV sistem  karet  monokultur  layak  pada  tingkat
bunga  investasi  5%,  masing-masing  sebesar Rp5,603,746,- untuk sistem jarak tunggal (JT) dan  Rp2.819.424,-  untuk  sistem  jarak  ganda (JG).
Kata kunci: tumpang sari, jarak tanam ganda, tanaman sela, kopi, karet

## Abstract
The  household  income  of   rubber  farmers  is currently falling. It affects low purchasing power, low savings  capacity,  low  farm  capital,  low  health standards  and  low  rubber  farmer  education. Farmers need a relatively stable income throughout the  rubber  planting  cycle.  Farmers  nowadays  are able  to  plant  intercrops  among  rubber  plantation. Coffee  plant  (Coffea  canephora)  can  be  an  option among  rubber  plants  (Hevea  brasiliensis).  The planting distance used is wide spacing (JG) 19 m + (4  m  x  2  m)  with  a  rubber  population  of   435 trees/ha.  Coffee  is  planted  between  wide  planting spans with a planting space of  2 m x2 m and the distance between coffee and rubber plants is 5 m. The study was written using the literature review method by  collecting  secondary  data  from  books,  journals, and previous research. The results of  the analysis of the acceptance of  rubber and coffee farmers showed positive  results.  Acceptance  of   monoculture  rubber farm enterprises per year was Rp9,717.159,52, while the  average  annual  acceptance  for  coffee  farm enterprises  as  intercrops  plant  amounted  to Rp38,814.285 and the average acceptance of  rubber and  coffee  system  JG  plant  enterprises  was Rp48,531.444. The NPV value of  the monoculture rubber  system  is  feasible  at  an  investment  interest
rate of  5%, respectively Rp5.603.746,- for the single distance  system  (JT)  and  Rp2.819.424,-  for  the double distance system (JG).
Keywords: intercropping, double spacing, intercrops, coffee, rubber

## Pendahuluan
Pendapatan rumah tangga petani karet saat ini sedang menurun dikarenakan harga karet yang  rendah.  Harga  karet  diperkirakan  baru akan naik di tahun 2025, walaupun fluktuasi harga  akan  tetap  terjadi  Hal  ini  berdampak pada  rendahnya  daya  beli,  kemampuan menabung,  pembentukan  modal  usaha  tani, tingkat kesehatan dan pendidikan petani karet (Syarifah et al., 2015). Perkebunan karet skala kecil  sudah  banyak  yang  ditinggalkan  atau diganti dengan komoditas lain. Menurut studi yang  dilakukan  oleh  Goh et  al .  (2016)  dan Andriesse  &  Tanwattana  (2018),  sebagian besar  petani  yang  menggunakan  sistem  karet monokultur  sangat  rentan  terhadap  fluktuasi harga.  Penanaman  karet  monokultur  yang intensif  membuat modal awal jauh lebih tinggi dan  biaya  input  untuk  pupuk  dan  herbisida yang mungkin tidak terjangkau oleh sebagian pesar petani (Wulan et al ., 2006)
Petani  memerlukan  pendapatan  yang relatif   stabil  sepanjang  siklus  penanaman karet. Hal yang dapat petani lakukan saat ini adalah  dengan  menanam  tanaman  sela diantara  tanaman  karet.  Pengembangan tanaman sela karet dapat menjadi upaya untuk m e m p e r t a h a n k a n   a r e a l   k a r e t   d a n meningkatkan  pendapatan  petani  (Jones  & Egli,  1984;  Norman  &  Gilbert,  1982). Penanaman  tanaman  sela  selama  masa tanaman  belum  menghasilkan  (TBM)  karet dapat mempercepat pengembalian modal atau pendapatan  sebelum  tanaman  karet  dapat disadap  (Hougni et  al. ,  2018;  Snoeck et  al. , 2013).  Menurut  Langenberger  et  al.  (2017) menyatakan  bahwa  tumpang  sari  sudah diterapkan  sejak  lama  di  negara-negara penghasil  karet  di  Asia  Tenggara.  Beberapa studi  (  Yi et  al .,  2014;  Häuser et  al .,  2015) menyebutkan  bahwa  tumpang  sari  dapat
menjadi alternatif  yang layak bagi monokultur karet,  mengurangi  dampak  negatif   terhadap keanekaragaman  hayati  dan  ekonomi (Rajasekharan & Veeraputhran, 2002 ; Häuser et al. , 2015).
Tanaman  kopi  ( Coffea  canephora )  dapat menjadi opsi tanaman sela diantara tanaman karet (Hevea  brasiliensis ).  Beberapa  klon  kopi robusta dapat tumbuh baik di dataran rendah dengan ketinggian tempat 0-600 m dpl, curah hujan 1.500-2.500 mm/tahun dengan 3 bulan kering.  Hal  ini  sesuai  dengan  agroekosistem tanaman karet yang tumbuh didataran rendah (Sahuri et  al. ,  2020).  Menurut  (Righi  & Bernardes,  2007),  tanaman  karet  ( Hevea brasiliensis ) merupakan pilihan yang baik bagi petani untuk menerapkan sistem tumpang sari kopi.  Tanaman  karet  dapat  menjaga  iklim mikro  untuk  tanaman  kopi  dan  dapat beradaptasi dengan baik pada sistem tumpang sari  tersebut.  Sedangkan  tanaman  kopi memiliki dampak positif  yang dapat menjaga ketersediaan air tanah  (Yang et al., 2021).
Salah  satu  kendala  pengembangan tanaman sela di antara tanaman karet adalah intensitas cahaya yang disebabkan oleh faktor naungan tajuk tanaman karet. Salah satu cara yang  dapat  diterapkan  adalah  dengan menggunakan sistem jarak tanam ganda (JG) . Jarak  tanam  ganda  (JG)  memiliki  penetrasi cahaya lebih baik daripada sistem jarak tanam tunggal (JT). Menurut Sahuri (2017a), bahwa jarak  tanam  tunggal  (JT)  memiliki  penetrasi cahaya  tidak  lebih  dari  30%  pada  ruang tanaman  sela  sehingga  tidak  cocok  untuk diusahakan dalam jangka panjang. Intensitas cahaya  yang  rendah  pada  sistem  JT  dapat memengaruhi  pertumbuhan  tanaman  sela setelah karet berumur 2 tahun akibat ternaungi oleh  tajuk  tanaman  karet  (Sahuri  2017b; Sahuri,  2019).  Pengaturan  tata  ruang  jarak tanam ganda (JG) secara efektif  meningkatkan ketersediaan  cahaya  pada  fase  tanaman m e n g h a s i l k a n   d i b a n d i n g k a n   d e n g a n pengaturan jarak tanam tunggal yang populer di perkebunan karet (Huang et al ., 2020).
Sistem  jarak  tanam  ganda  (JG)  memberi peluang  bagi  petani  untuk  memaksimalkan

## Teknologi dan analisis usahatani kopi sebagai tanaman sela di perkebunan karet
produktivitas  dan  efisiensi  lahan  pada  setiap rentang  produksi  tanaman  karet.  Luas  areal yang  dapat  digunakan  untuk  tanaman  sela berkisar  50-60%  dari  total  keseluruhan  luas lahan  kebun  karet  (Rodrigo et  al .,  2001; Xianhai et  al .,  2012;  Sahuri et  al .,  2016b). Sedangkan sistem jarak tanam tunggal (JT) 6 m x 3 m hanya dapat ditanami tanaman sela maksimal  2  tahun  (Sahuri  &  Rosyid,  2015; Sahuri,  2017a).  Tidak  ada  perbedaan  yang signifikan  pada  produksi,  pertumbuhan  dan umur  sadap  antara    jarak  tanam  ganda  dan jarak tunggal (Huang et al. , 2020; Sahuri et al ., 2016a; Xianhai, 2012).
Tulisan ini membahas komponen teknologi dan  analisis  usahatani  kopi  sebagai  tanaman sela  di  perkebunan  karet  dalam  upaya p e n i n g k a t a n   p e n d a p a t a n   p e t a n i   d a n meningkatkan  produktivitas  lahan.  Metode dalam penulisan kajian ini menggunakan studi pustaka  ( literature  review) yaitu  dengan mengumpulkan data dengan cara memahami dan  mempelajari  teori  yang  berhubungan dengan  komponen  teknologi  dan  analisis usahatani  kopi  sebagai  tanaman  sela  di p e r k e b u n a n   k a r e t .   D a t a   s e k u n d e r dikumpulkan  dengan  cara  mencari  dan menkonstruksi  dari  berbagai  sumber  seperti buku, jurnal dan penelitian yang sudah pernah dilakukan sebelumnya.

## Komponen Teknologi Tumpang Sari Karet- Kopi

## Bahan Tanam
Komponen  teknologi  yang  penting  dalam sistem  jarak  tanam  ganda  adalah  bibit  klon unggul.  Klon  karet  yang  dianjurkan  adalah klon  yang  memiliki  tajuk  berbentuk  cemara sehingga  tidak  rimbun  dan  mengganggu pertumbuhan  tanaman  sela  (Raintree,  2005; Rodrigo et  al .,  2004;  Xianhai et  al .,  2012; Sahuri,  2017a).  Klon  yang  bisa  digunakan yaitu  BPM  24,  PB  260,  IRR  112,  IRR  220, RRIC  100  yang  mudah  beradaptasi  di  lahan kering atau basah dengan produktivitas tinggi.
Jenis  bibit  karet  yang  disarankan  adalah bibit polibeg atau bibit root trainer . Bibit karet didapatkan  dari  hasil  okulasi  klon  unggul
dengan  batang  bawah.  Batang  bawah berukuran  1  cm  diokulasi  dengan  panjang irisan 5-7 cm dari mata entres coklat. Pada 3-4 minggu  setelah  okulasi  mata  entres  akan bertaut.  Sepuluh  hari  setelah  mata  okulasi bertaut, bibit dicabut, dipotong pucuknya 5-7 cm dari mata okulasi dan akar disisakan 25-30 cm. Stum mata tidur ditanam ke dalam polibag berukuran  15x35  cm.  Sedangkan  untuk  bibit root trainer dibuat dengan cara menumbuhkan biji  karet  kedalam  media  tanam  root  trainer. Setelah  batang  bawah  berumur  4  bulan, okulasi  dapat  dilaksanakan  seperti  biasa. Setelah 30 hari, tunas diatas okulasi dipotong dan  dipelihara  hingga  terbentuk  satu  payung (Cahyo & Amypalupy, 2018).
Bibit  kopi  yang  cocok  untuk    ditanam dengan tanaman karet adalah klon BP 42 atau BP 358. Penanaman klon robusta dalam satu hamparan  dapat  menggunakan  3-4  klon karena  sifat  kopi  robusta  yang  menyerbuk silang  sehingga  produksi  lebih  maksimal. Perbanyakan kopi robusta bisa menggunakan cara  stek  atau  kultur  jaringan  dengan  teknik microcutting .  Ada  beberapa  cara  untuk melakukan stek kopi diantaranya stek batang, stek ruas, dan stek sambung.

## Persiapan Lahan
Persiapan  lahan  dilakukan  dengan  skema pengolahan  secara  mekanis.  Areal  yang banyak  tunggul  harus  dibersihkan  untuk mengurangi  potensi  jamur  akar  putih  (JAP). Adapun  alur  persiapan  lahan  dapat  dilihat pada Gambar 1.
Tunggul  sisa  dari  penebangan  pohon didorong ke arah pinggir areal ( ripper ). Ripper dilakukan  untuk  mengangkat  sisa-sisa  akar tanaman  yang  belum  terangkat  melalui pembongkaran  tunggul  yang  masih  tersisa  di dalam  tanah.  Sedangkan  luku  adalah pembalikan  tanah  bagian  atas  agar  menjadi agregat yang lebih kecil. Setiap tahapan ripper dan luku perlu dilakukan ayap akar. Ayap akar merupakan  pengumpulan  sisa-sisa  potongan akar  serabut  yang  terangkat  pada  saat ripper dan  luku.  Tahap  akhir  adalah  rajang  yang dilakukan dengan cara meratakan bongkahan-
bongkahan  tanah   (Direktorat  Jenderal Perkebunan, 2014a)

## Tata Ruang Pola Tanam
Pengaturan  tata  ruang  pola  tanam  perlu mempertimbangkan  faktor  kompetisi  antar komoditi  sehingga  diperlukan  penyesuaian jarak  tanam.  Jarak  tanam  yang  dapat digunakan adalah jarak tanam ganda (JG)19 m +  (4  m  x  2  m)  dengan  populasi  karet  435 pohon/ha. Kopi ditanam diantara jarak tanam lebar dengan jarak tanam 2 m x 2 m dan jarak kopi dari tanaman karet adalah 5 m sehingga satu  hektar  terdapat  empat  baris  atau  480 tanaman kopi (Gambar 2.).
Keunggulan dari penggunaan jarak tanam ganda  (JG)  dalam  tumpang  sari  karet-kopi adalah  sistem  JG  dapat  dilakukan  dalam
jangka  panjang.  Sistem  JG  memungkinkan lebih  banyak  ruang  bagi  tanaman  sela  untuk tumbuh  serta  menciptakan  keseimbangan penetrasi cahaya dan hara yang meningkatkan produktivitas lahan tersebut (Sahuri, 2017a).
Praktek intercropping karet-kopi  juga d i l a k u k a n   o l e h   Pe r u s a h a a n   D a e r a h Pe r k e b u n a n   ( P D P )   Je m b e r   d e n g a n menggunakan jarak tanam tunggal (JT) 12 m x 3 m dan jarak tanam ganda (JG) 3 m x 3 m x 22 m. Pada sistem JT ditanam 4 baris kopi dengan jarak tanam 2,5 m x 2,5 m dalam ruang 12 m. Sedangkan,  pada  sistem  JG  ditanam  8  baris kopi berjarak tanam 2,5 m x 2,5 m dalam ruang 22 m (Sahuri et al .,2020).
Menurut Androcioli et al . (2018), tanaman kopi yang dinaungi oleh pohon karet memiliki k e t e r s e d i a a n   a i r   ya n g   l e b i h   t i n g g i
19 m
Gambar 2. Layout intercropping karet- kopi
dibandingkan  tanaman  kopi  yang  berada  di bawah  sinar  matahari  langsung.  Selain  itu, sistem  tumpang  sari  juga  dapat  berfungsi sebagai teknik konservasi tanah dan air yang mendukung  ketersediaan  air  bagi  tanaman karet (Sukmawati et al ., 2014; Pansak,   2015; dan Tistama et al ., 2016).
Pada  penelitian  sebelumnya,  Rosyid et  al. (1995)  menyatakan  bahwa  jarak  tanam  karet 10 m x 2 m dan 7 m x 2 m dengan perlakuan tanaman  kopi  dan  tanaman  penutup  tanah (leguminous  cover  crop/LCC)  menunjukkan pertumbuhan  lilit  batang  yang  sama. Pertumbuhan tanaman karet dapat dilihat dari lilit  batang.  Hal  ini  dikarenakan  hasil  lateks diperoleh dari kulit batang (Ulfah et al. , 2015; Putranto et  al. ,  2015;  Ismail  &  Supijatno, 2016).  Hal  yang  harus  diperhatikan  dengan jarak tanam  tersebut adalah pemberian pupuk yang  sesuai  dengan  dosis  anjuran  dan pemeliharan  yang  seimbang  antara  tanaman
kopi dan tanaman karet. Perompesan sebagian tajuk  karet  juga  perlu  dilakukan  agar  tidak menghalangi cahaya masuk ke dalam kanopi kopi.

## Pemupukan
Pemupukan  N,  P,  K  dan  pengembalian kompos biomasa tanaman sela ke tanah dapat membuat  tanah  menjadi  lebih  gembur,  kaya hara dan bahan organik(Pansak, 2015; Sahuri &  Rosyid,  2015;  Tistama et  al., 2016;  Sahuri 2017c). Pemupukan  pada  tumpang  sari  karet dan  kopi  dapat  dilakukan  dengan  berbagai cara  diantaranya  1)  langsung  ditabur  diatas permukaan  tanah  dibawah  tajuk  pohon  yang dicangkul  ringan,  2)  pupuk  dibenam  di beberapa  tempat  disekitar  pohon,  3)  pupuk dibenam dalam parit dangkal disekitar pohon sepanjang  barisan  tanaman.  Pupuk  yang diberikan  umumnya  terdiri  dari  4  jenis  yaitu

## Teknologi dan analisis usahatani kopi sebagai tanaman sela di perkebunan karet
Urea, Sp-36, KCl, dan Kieserit (Tabel 1. dan Tabel 2.) .

## Pengendalian  Organisme  Pengganggu Tanaman
Salah  satu  penyakit  penting  dari  tanaman karet adalah jamur akar putih (JAP). Menurut Anwar (2001) penyakit ini disebabkan oleh R. Microporus ( R. Lignosus ) yang merusak jaringan akar tanaman. Gejala pada daun terlihat pucat kuning,  tepi  daun  terlipat  dan  daun  gugur hingga  urung  ranting  mati.  Pengendalian penyakit JAP dapat dilakukan secara preventif dan  kuratif.  Pengendalian  secara  preventif dilakukan  dengan  cara  menanam  tanaman penutup tanah jenis Leguminosae, setidaknya satu  tahun  sebelum  tanaman  karet  ditanam. Sebelum penanaman, lubang tanam karet juga diberi  Biofungisida  yang  mengandung Trichoderma  harzianum dan T.  Koninggi yang dicampur  kompos  sebanyak  200  g/lubang tanam. Spesies Trichoderma disamping sebagai organisme  pengurai,  dapat  pula  berfungsi sebagai agen hayati dan stimulator (Manurung et al ., 2015).
Tanaman karet yang sudah terinfeksi jamur akar  putih  (JAP)  dilakukan  pengobatan menggunakan  fungisida  berbahan  aktif triadimefon. Menurut Sinulingga et al (1991) , daya  efikasi  triadimefon  terhadap  serangan JAP pada tanaman karet berumur dua tahun setelah 2 bulan perlakuan sebesar 100%. Pada tanaman  bergejala  ringan,  masih  dapat diselamatkan  dengan  cara  membuka perakaran,  jamur  yang  tumbuh  dikerok  atau dibersihkan dengan kuas. Bagian yang busuk dipotong dan seluruh permukaan akar dioles dengan fungisida berbahan aktif  Triadimefon.
Pengendalian  Organisme  Pengganggu Tanaman  (OPT)  pada  tanaman  kopi  harus memperhatikan  penyakit  penting  seperti nematoda  parasit  ( Pratylenchus  coffeae dan Radopholus  similis ).  Penyakit  ini  ditandai dengan  gejala  tanaman  kopi  tidak  tumbuh normal  atau  kerdil,  daun  menguning  dan gugur.  Pada  tanaman  dewasa,  serangan penyakit ini dapat menghambat cabang primer mengakibatkan  jumlah  sedikit  bunga,  buah prematur  dan  banyak  yang  kosong.
Pengendalian  parasit  ini  dapat  dengan  cara menggunakan  bahan  tanam  tahan  nematoda parasit  sperti  batang  bawah  BP  308.  Pada tanaman  yang  sudah  terserang  dapat diaplikasikan  dengan  pupuk  kandang  10 kg/pohon/6  bulan  dan  jamur Paecilomyces lilacinus strain  251  sebanyak  20  g/pohon/6 bulan.
Hama  pada  tanaman  kopi  yang  biasanya menyerang  adalah  Penggerek  Buah  Kopi (PBKo)  atau Hypothenemus  hampei .  Sistem tanaman kopi yang ditumpangsarikan dengan tanaman karet menghasilkan tingkat serangan hama penggerek daun kopi yang lebih rendah jika  dibandingkan  dengan  kopi  monokultur, terutama pada tanaman kopi yang berdekatan dengan  tanaman  karet.  Pengendalian  secara kultur teknis yang dilakukan bisa dengan cara melakukan  petik  bubuk,  yaitu  mengawali panen  dengan  memetik  semua  buah  masak yang  terserang  PBKo  15-30  hari  menjelang panen  besar.  Selanjutnya  dilakukan  lelesan, yaitu memungut semua buah kopi yang jatuh di  tanah  dan  racutan,  yaitu  memetik  seluruh buah  yang  ada  di  pohon  pada  akhir  panen. Semua buah hasil panen direndam dalam air panas  dengan  suhu  60°  C  selama  5  menit. Pengaturan  tajuk  tanaman  kopi  juga  penting agar  cahaya  matahari  sebagian  sampai  ke permukaan  tanah  sehingga  menghambat pertumbuhan PBKo (Sahuri et al ., 2020).
Menur ut  Androcioli et  al., (2018) menyatakan bahwa sistem tanaman kopi yang ditumpangsarikan  dengan  tanaman  karet menghasilkan  tingkat  serangan  hama penggerek  daun  kopi  yang  lebih  rendah  jika dibandingkan  dengan  kopi  monokultur, terutama pada tanaman kopi yang berdekatan dengan tanaman karet.

## Pemanenan Hasil
Pada  umumnya,  tanaman  karet  yang dipelihara  dengan  baik  dapat  mencapai matang sadap pada umur 5 tahun. Lilit batang 45  cm  menjadi  syarat  matang  sadap  pohon. Apabila jumlah tanaman yang matang sadap dalam satu hektar sudah mencapai 60% maka tanaman sudah bisa buka sadap (Sahuri et al ., 2020).
Penyadapan  dibuka  pada  ketinggian  130 cm  dari  pertautan,  dengan  sudut  kemiringan O 40 . Posisi talang dipasang 15 cm di bawah alur sadap. Ketebalan irisan sadap yang dianjurkan adalah 1,5 mm-2 mm untuk sadapan ke arah bawah dan 3 mm untuk sadapan ke arah atas. Apabila  penyadapan  menggunakan  sistem sadap D3 maka ketebalan pemakaian kulit per bulan  dapat  mencapai  2,5  cm.  Dengan demikian tanaman karet dapat disadap hingga umur 25-30 tahun.
Pemanenan kopi dapat dimulai ditahun ke- 3  setelah  tanam.  Tanda  buah  yang  matang adalah  terjadi  perubahan  warna  kulit  buah. Kulit  buah  yang  berwar na  hijau  tua
merupakan  buah  muda,  berwarna  kuning setengah  masak,  berwarna  merah  jika  sudah masak  penuh  dan  kehitam-hitaman  apabila masak penuh terlampaui. Hasil yang bermutu tinggi diperoleh dari buah yang masak penuh. Kopi  robusta  memerlukan  waktu  8-11  bulan sejak  dari  kuncup  sampai  matang  (Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Perkebunan, 2010).

## Analisis Usaha Tani Karet-Kopi Pola Jarak Tanam Tunggal dan Jarak Tanam Ganda
Tumpang  sari  tanaman  karet  dengan tanaman  lain  secara  teknis  menguntungkan pertumbuhan  tanaman  karet  dan  secara

## Teknologi dan analisis usahatani kopi sebagai tanaman sela di perkebunan karet
e k o n o m i s   m e n d u k u n g   p e n i n g k a t a n pendapatan  usaha  tani  karet.  Tumpang  sari tanaman  karet  dan  kopi  dapat  membantu petani  mendiversifkasi  sumber  pendapatan. Harga  karet  saat  ini  masih  belum  stabil sehingga  harga  yang  diterima  petani  menjadi rendah. Oleh sebab itu, diversifikasi usaha tani tumpang sari tanaman karet dan tanaman kopi dapat  menjadi  solusi  terhadap  permasalahan tersebut.
Usaha  tani  tumpang  sari  tanaman  karet dengan  tanaman  kopi  layak  dilakukan menggunakan  sistem  jarak  tanam  ganda  (JG) pada  tanaman  karetnya.  Usaha  tani  kopi  di antara tanaman karet menggunakan sistem JG menguntungkan  sampai  tanaman  karet menghasilkan  dengan  B/C  ratio  >  1.  Pada Tabel 3. terlihat bahwa usaha tani kopi robusta di antara tanaman karet menggunakan sistem JG dapat meningkatkan pendapatan usaha tani karet  sampai  tanaman  karet  menghasilkan. Tanaman kopi mulai berproduksi pada umur 3 tahun,  sedangkan  tanaman  karet  mulai berproduksi pada umur 5 tahun.
Pendapatan  usaha  tani  terdiri  dari pendapatan  kotor  (total  penerimaan)  dan pendapatan  bersih  (keuntungan).  Pendapatan kotor  merupakan  nilai  produksi  yang  dijual pada  tingkat  harga  tertentu,  dihitung  dengan rumus sebagai berikut (Prawirokusumo, 1990) :
Dimana:
TR   =   Total penerimaan (Rp/ha/tahun) Y      =   Jumlah produksi (Kg/ha/tahun)
Adapun  pendapatan  bersih  merupakan pengembalian bersih dari sejumlah biaya yang telah  dikeluarkan,  dihitung  dengan  rumus sebagai berikut:
Dimana: I        =   Pendapatan bersih (Rp/ha/tahun) TR    =   Total Penerimaan (Rp/ha/tahun) TC    =   Total biaya (Rp/ha/tahun
Hasil  analisis  penerimaan  petani  yang melakukan  usaha  tani  tumpang  sari  tanaman karet dan tanaman kopi menjukkan hasil yang positif.  Dimana  penerimaan  pada  petani tumpang sari tanaman karet dan kopi memiliki pendapatan  yang  lebih  besar  dari  pada  petani karet  monokultur.  Adapun  rincian  mengenai perbedaan penerimaan keduanya dapat dilihat pada Tabel 3.
Pada Tabel 3. di atas dapat diketahui bahwa rata-rata  penerimaan  usaha  tani  karet monokultur  per  tahun  sebesar  Rp9.717.159 sementara  rata-rata  penerimaan  per  tahun untuk  usaha  tani  kopi  sebagai  tanaman  sela sebesar  Rp38.814.285,  sedangkan  untuk  rata- rata  penerimaan  usaha  tani  karet  dan  kopi menggunakan  sistem  jarak  tanam  ganda  (JG) sebesar  Rp48.531.444.  Sehingga  dapat disimpulkan  bahwa  pendapatan  petani  yang melakukan  usaha  tani  tumpang  sari  tanaman karet  dan  tanaman  kopi  menggunakan  sistem JG lebih menguntungkan secara ekonomis.
Analisis usaha tani dilakukan menggunakan asumsi  bahwa  populasi  kopi  robusta  sebagai tanaman sela karet 60% dari pola monokultur dengan jarak kopi robusta dari baris tanaman karet  adalah  2  m;  analisis  usahatani  kopi robusta di antara tanaman karet menggunakan sistem  JG  sampai  tanaman  karet  berumur  5 tahun  (tahun  sadap  pertama  tanaman  karet); Sistem JG menggunakan jarak tanam 19 m x 4 m x 2 m (435 pohon/ha).
Analisis kelayakan usaha tani tumpang sari t a n a m a n   k a r e t   d a n   t a n a m a n   k o p i menggunakan  beberapa  kriteria  investasi. Adapun kriteria investasi yang dihitung antara lain (Kusuma, 2012):
1) Net Present Value (NPV)
Dimana:
Bt = Penerimaan kotor tahun ke-t N = Umur ekonomi Ct = Biaya kotor tahun ke-t i = Tingkat suku bunga
t = Periode tahun
2) Benefit Cost Ratio (B/C)
Dimana:
Bt = Penerimaan kotor tahun ke-t N = Umur ekonomi
Ct = Biaya kotor tahun ke-t IRR   = Internal rate of  return t = Periode tahun
3) Internal Rate of  Return (IRR)
Dimana:
I1 = Suku bunga rendah I2 = Suku bunha tinggi NPV 1 = NPV suku bunga rendah
NPV 2 = NPV suku bunga tinggi
4) Payback Period (PBP)
Dimana :
n =  Tahun  terakhir  dimana  jumlah  arus kas  masih  belum  bisa  menutup investasi mula-mula
a = Jumlah investasi mula-mula b = Jumlah kumulatif  arus kas pada tahun ke-n
c = Jumlah kumulatif  arus kas pada tahun
n + 1
Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai Net Present  Value (NPV)  secara  monokultur menggunakan sistem JT dan JG layak hanya pada  tingkat  bunga  investasi  5%,  masing- masing  sebesar  Rp5,603,746  dan  Rp 3,105,139,-. Sementara untuk sistem JG pola tumpangsari  kopi  robusta  layak  sampai  pada tingkat  investasi  sampai  10%  sebesar Rp15,824,966,-.
Tingkat  imbalan  internal  proyek  ( Internal Rate  of   Return ,  IRR)  hanya  akan  diperoleh sebesar 5% secara monokultur dengan sistem
Teknologi dan analisis usahatani kopi sebagai tanaman sela di perkebunan karet
JT dan JG, sedangkan karet pola tumpangsari kopi robusta dapat mencapai > 10%. Tingkat keuntungan ( Benefit Cost Ratio , B/C ratio) pada tingkat  bunga  modal  pada  karet  monokultur sistem JT dan JG masing-masing adalah 1.88 dan  1.76,  sedangkan  pada  pola  tumpangsari kopi  robusta  adalah  1.78.  Beban  kredit  bagi petani  akan  terpulihkan  oleh  pendapatan kebun  ( payback  period ,  PBP)  pada  karet monokultur  sistem  JT  dan  JG  adalah  13.2 tahun dan pada pola tumpangsari kopi robusta adalah 8.2 tahun (Tabel 4.), atau lebih cepat 5 tahun.

## Kesimpulan
Fluktuasi harga karet membuat pendapatan rumah  tangga  petani  menjadi  rendah. Pengusahaan tanaman sela diantara tanaman karet  dapat  menjadi  solusi  terhadap  hal tersebut. Sistem jarak tanam ganda (JG) dapat digunakan sebagai pola tumpang sari karet dan kopi  untuk  jangka  panjang.  Selain  itu,  klon karet  yang  digunakan  adalah  klon  yang memiliki  tajuk  berbentuk  cemara  sehingga tidak  rimbun  dan  mengganggu  pertumbuhan tanaman  sela.  Hasil  analisis  penerimaan petani  yang  melakukan  usaha  tani  tumpang sari  tanaman  karet  dan  tanaman  kopi menunjukkan  hasil  yang  positif.  Penerimaan usaha  tani  karet  monokultur  per  tahunnya sebesar  Rp9.717.159,  sementara  rata-rata penerimaan  per  tahunnya  untuk  usaha  tani k o p i   s e b a g a i   t a n a m a n   s e l a   s e b e s a r Rp38.814.285,  sedangkan  untuk  rata-rata penerimaan  usaha  tani  karet  dan  kopi m e n g g u n a k a n   s i s t e m   J G   s e b e s a r Rp48.531.444.  Nilai Net  Present  Value (NPV) secara  monokultur  pada  sistem  JT  dan  JG layak pada tingkat bunga investasi 5% dengan tingkat imbalan internal proyek (IRR) sebesar 5%.  Sedangkan  JG  karet  pola  tumpangsari kopi  robusta  layak  sampai  tingkat  investasi 10% dengan IRR >10%. B/C ratio pada karet monokultur sistem JT, JG, dan karet tumpang sari kopi robusta adalah 1.88, 1.76, dan 1.78. Payback  period pada  pola  karet  tumpangsari kopi  robusta  lebih  cepat  5  tahun  yaitu  8.2 tahun  dibanding  sistem  monokultur  yang mencapai 13.2 tahun.

## Daftar Pustaka
Androcioli, H. G., Hoshino, A. T., Morais, H., Bianco, R., & Caramori, P. H. (2018). Coffe leaf   miner  incidence  and  its  predation  by wasp  in  coffee  intercropped  with  rubber trees. Coffee Science, 13(3), 389–400.
Cahyo,  A.  N.,  &  Amypalupy,  K.  (2018). Pembuatan  Bahan  Tanam.  In  Saptabina Usahatani Karet Rakyat (hal. 23-32). Pusat Penelitian Karet Sembawa, Sembawa.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  (2014a). Pe d o m a n   B u d i d aya   K a r e t   ( H eve a Brasililensis) yang Baik. Jakarta, Indonesia: Kementerian  Per tanian,  Direktorat Jenderal Perkebunan.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  (2014b).
Pedoman Teknis Budidaya Kopi yang Baik. Jakarta,  Indonesia  :  Direktorat  Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian.
Goh, H. H., Tan, K. L., Khor, C. Y., & Ng, S. L. (2016). Volatility and market risk of  rubber price  in  malaysia  :  pre-  and  post-global financial  crisis.  Journal  of   Quantitive Economics, 323-344.
Häuser,  I.,  Thellmann,  K.,  Cotter,  M.,  & Sauerborn,  J.  (2015).  Ecosystem  services and biodiversity of  rubber plantations—A systematic review. CABI Reviews, 10(037), 1 – 6 .
d o i
:org/10.1079/PAVSNNR201510037.
Hougni, D. G. J. M., Chambon, B., Penot, E.,
& Promkhambut, A. (2018). The household economics of  rubber intercropping during the  immature  period  in  Northeast Thailand. Journal of  Sustainable Forestry, 3 7 ( 8 ) ,   7 8 7 – 8 0 3 .   d o i   : org/10.1080/10549811.2018.1486716.
Huang, J., Pan, J., Zhou, L., Zheng, D., Yuan, S.,  Chen,  J.,  Li,  J.,  Gui,  Q.,  &  Lin,  W. (2020).  An  improved  double-row  rubber (Hevea  brasiliensis)  plantation  system increases  land  use  efficiency  by  allowing intercropping  with  yam  bean,  common bean,  soybean,  peanut,  and  coffee:  A  17- year  case  study  on  Hainan  Island,  China. Journal  of   Cleaner  Production,  263,
1 2 1 4 9 3 .
d o i :
org/10.1016/j.jclepro.2020.121493.
Ismail, M., & Supijatno. (2016). Penyadapan tanaman  karet  (Hevea  brasiliensis  Muell Arg.)  di  kebun  Sumber  Tengah  Jember, Jawa  Timur.  Buletin  Agrohorti,  4(3), 257–265.
Jones,  W.I.,  &  Egli,  R.    (1984).    Farming systems  in  Africa,  World  Bank  Paper. Number 27.
Kusuma,  P.  T.  W.  W.  (2012).  Analisis kelayakan  finansial  pengembangan  usaha kecil  menengah  (ukm)  nata  de  coco  di Sumedang, Jawa Barat. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan. 113-120.
Langenberger,  G.,  Cadisch,  G.,  Martin,  K., Min,  S.,  &  Waibel,  H.  (2017).  Rubber intercropping: A viable concept for the 21st century?.  Agroforestry  Systems,  91(3), 577–596.  doi  :  org/10.1007/s10457-016- 9961-8.
Manurung,  L.,  Lubis,  L.,  Marheni.,  & Dalimunthe,  C.  I.  (2015).  Pengujian berbagai  jenis  bahan  aktif   terhadap penyakit jamur akar putih (jap) (rigidoporus microporus (swartz: fr.)) di areal tanpa olah t a n a h   ( t o t ) .   J u r n a l   O n l i n e Agroekoteknologi, 168-178.
Norman,  D.  W.,    &  Gilbert,  E.    (1983).    A General  Overview  of   Farming  Sytems Research.   In W.W. Shaner., P.F. Philipp., and  W.  R.  Schimehl  (Ed.).  Readings  in F a r m i n g   S y t e m s   R e s e a r c h   a n d Development (pp. 18-34). Oxfordshire, UK : Routledge.
Pansak,  W.  (2015).  Assessing  r ubber intercropping  strategies  in  northern thailand  using  the  water,  nutrient,  light capture  in  agroforestry  systems  model.
Kasetsart  Journal  of   Natural  Science,  49, 785–794.
Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Perkebunan.  (2010).  Budidaya  dan  pasca panen  kopi.  Jakarta,  Indonesia  :  Eska Media.
Prawirokusumo,  S.  1990.  Ilmu  Usahatani. Yogyakarta, Indonesia : BIEP.
Rajasekharan,  P.,  &  Veeraputhran,  S.  (2002).
Adoption  of   intercropping  in  rubber smallholdings  in  Kerala,  India:  A  tobit analysis. Agroforestry Systems, 56, 1–11.
Raintree, J. (2005). Intercropping with rubber for risk management, improving livelihoods in the Lao PDR. Agriculture and Forestry Research, 2, 41-46.
Righi, C. A., & Bernardes, M. S. (2007). The potential  for  increasing  rubber  production by matching tapping intensity to leaf  area index.  Agroforestry  Systems,  72(1),  1–13. doi : org/10.1007/s10457-007-9092-3.
Rodrigo,  V.  H.  L.,  Stirling,  C.  M., Teklehaimanot,  Z.,    &  Nugawela,  A. (2001).  Intercropping  with  banana  to improve  fractional  interception  and radiation-use efficiency of  immature rubber plantations.  Field  Crops  Research,  69, 237–249.
Rodrigo,  V.,  Silva,  T.,  &  Munasinghe,  E. (2004). Improving the spatial arrangement of   planting  rubber  (Hevea  brasiliensis Muell  Arg.)  for  long-term  intercropping. Field Crops Research, 89(2-3), 327-335.
Rosyid, M., Wibawa, G., & Junaedi, U. (1995).
Tanaman  sela  kopi  di  perkebunan  karet. Warta  Pusat  Penelitian  Karet,  14(2),  89- 101.
Sahuri.  (2019).  Teknologi  tumpangsari  karet- tanaman  pangan:  kendala  dan  peluang pengembangan  berkelanjutan.  Jurnal Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian, 38(1), 23-34.
Sahuri. (2017a). Pengaturan pola tanam karet (Hevea  brasiliensis  Muell  Arg.)  untuk tumpang sari jangka panjang. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 22(1), 46-51.
Sahuri.  (2017b).  Uji  adaptasi  sorgum  manis sebagai  tanaman  sela  di  antara  tanaman karet  belum  menghasilkan.  Jur nal Penelitian Karet, 35(1), 23–38.
Sahuri.  (2017c).  Peningkatan  produktivitas lahan  dan  pendapatan  petani  melalui tanaman sela pangan berbasis karet. Jurnal Lahan Suboptimal 6(1), 33–42.
Sahuri.,  &  Rosyid,  M.  J.  (2015).  Analisis usahatani  dan  optimalisasi  pemanfaatan gawangan karet menggunakan cabai rawit sebagai  tanaman  sela.  Warta  Perkaretan 34(2), 77-88.
Sahuri.,  Cahyo,  A.  N.,  &  Nugraha,  I.  S.
(2016a). Pola tumpangsari karet-padi gogo sawah pada tingkat petani di lahan pasang surut, Sumatera Selatan. Warta Perkaretan 35(2), 107–120.
Sahuri.,  Rosyid,  M.  J.,  &  Agustina,  D.  S.
(2016b,  Oktober)  .  Development  of   wide row spacing to increase land productivity of rubber plantation. Tulisan disajikan dalam CRRI  &  IRRDB  International  Rubber Conference, Siem Reap.
Sahuri.,  Tistama,  R.,  Erdiansyah,  N.  P., Prawoto,  A.,  &  Hartatri,  D.  F.  (2020). Diversifikasi  usahatani  kopi  dan  kakao. Banyuasin,  Indonesia  :  Pusat  Penelitian Karet.
Sukmawati,  W.,  Arkema,  Y.,    &  Maarif,  S.
(2014).  Inovasi  sistem  agroforestry  dalam meningkatkan  produktivitas  karet  alam. Jurnal Teknik Industri, 4(1), 1411–6340.
Snoeck, D., Lacote, R., Kéli, J., Doumbia, A.,
Chapuset,  T.,  Jagoret,  P.,  &  Gohet,  É.
(2013). Association of  hevea with other tree crops  can  be  more  profitable  than  hevea monocrop  during  first  12  years.  Industrial Crops  and  Products,  43,  578–586.  doi  : org/10.1016/j.indcrop.2012.07.053. Tistama, R., Dalimunthe, C. I., Sembiring, Y. R.  V.,  Rahmat,  I.,  Hastuti,  R.  D.,  & Suharsono.  (2016).  Tumpangsari  sorgum d a n   k e d e l a i   u n t u k   m e n d u k u n g produktivitas  lahan  TBM  karet  (Hevea brasiliensis  Muell  Arg).  Jurnal  Penelitian Karet, 34(1), 61–76.
Ulfah, D., Thamrin, A. R.,  & Natanael, T. W.
(2015).  Pengaruh  waktu  penyadapan  dan umur  tanaman  karet  terhadap  produksi lateks. Jurnal Hutan Tropis, 3(3), 247–252.
Putranto,  R.A.,  Herlinawati,  E.,  Rio,  M., Leclercq  J.,  Piyatrakul  P.,  Gohet  E.,.  … Muntoro P. (2015). Involvement of  ethylene in  latex  metabolism  and  tapping  panel dryness on Hevea brasiliensis. International Journal  of   Molecular    Sciences,  16, 17885–17908.
Wulan, Y. C., Budidarsono., & Joshi, L. (2006, Desember  12  -15).  Economic  analysis  of improved  smallholder  rubber  agroforestry systems  in  west  kalimantan,  indonesia  - implications  for  rubber  development. Tulisan disajikan pada Sustainable Sloping Lands  and  Watershed  Management Conference. Luang Prabang.
Xianhai, Z., Mingdao, C., & Weifu, L. (2012). I m p r o v i n g   p l a n t i n g   p a t t e r n   f o r intercropping in the whole production span of   rubber  tree.  African  Journal  of Biotechnology, 8484-8490.
Yang, B., Meng, X., Zhu, X., Zakari, S., Singh, A. K., Bibi, F., Mei, N., Song, L., & Liu, W. (2021).  Coffee  performs  better  than amomum  as  a  candidate  in  the  rubber agroforestry  system:  Insights  from  water relations. Agricultural Water Management,
2 4 4 , 1 0 6 5 9 3 . d o i : org/10.1016/j.agwat.2020.106593.
Xianhai, Z. (2012). Improving planting pattern for  intercropping  in  the  whole  production span  of   rubber  tree.  African  Journal  of B i o t e c h n o l o g y ,   1 1 ( 3 4 ) . https://doi.org/10.5897/AJB11.3811.
Yi, Z. F., Cannon, C. H., Chen, J., Ye, C. X., & Swetnam,  R.  D.  (2014).  Developing indicators  of   economic  value  and biodiversity  loss  for  rubber  plantations  in Xishuangbanna,  southwest  China:  A  case study from Menglun township. Ecological I n d i c a t o r s ,   3 6 ,   7 8 8 – 7 9 7 .   d o i   : org/10.1016/j.ecolind. 2013.03.016.