PENERAPAN  IPAT-BO GUNA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PADI PADA LAHAN KERING  DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0
Erna Hartati 1 , Twen O. Dami Dato 1 , Stef T.Temu 1 , G.A.Y. Lestari 1 dan Markus M. Kleden 1
1 Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana, Kupang Email:  mkleden21@gmail.com

## ABSTRACT
Rice is a major issue in food security and independence because more than 90% of the population in Indonesia is highly dependent on rice. The need for rice is increasing as the population exponentially grows, but the area of paddy fields is decreasing. In the era of the industrial revolution 4.0, one of the goals was to increase the knowledge and skills of the farming community. In this connection, the attention of the government and the community is focused on increasing rice production through various innovations and the use of rice intensification technology based on the use  of  organic  fertilizer.  Innovation  use  of  ABG  (Amazing  Bio  Growth)  biostimulant  fertilizer  with  a  target  of achieving 8-15 tons / ha of rice compared to conventional 3-4 tons / ha. Efforts to increase rice production with the technology  "Organic-Based  Aerobic  Controlled  Rice  Intensification  (IPAT-BO)"  is  the  answer  to  support  the industrial revolution 4.0 in agriculture. The success of IPAT-BO technology in irrigated rice fields and rainfed rice fields apparently can also be applied in rice fields that use live water or water from bore wells on dry land in semi- arid  tropical  ecosystems  in  NTT.  IPAT-BO  technology  applied  to  farmers  in  Bipolo  Village,  Sulamu  and  Babau Districts, East Kupang District, Kupang Regency using limited water along with drainage arrangements on dry land, grain production can reach 6-8 tons / ha. The successful application of this technology is highly dependent on the development of the root system, biodiversity and balance in the supply of nutrients.
Keywords: Food independence; ABG technology; drainage; nutrition; limited water

## ABSTRAK
Beras merupakan isu utama dalam ketahanan dan kemandirian pangan karena lebih dari 90% penduduk di Indonesia sangat  tergantung  pada beras.  Kebutuhan  beras  semakin meningkat  seiring  pertumbuhan  eksponensial  penduduk, namun  luas lahan sawah semakin berkurang. Di era revolusi industri 4.0 salah satu sasarannya adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat tani. Dalam kaitannya dengan hal tersebut,  perhatian pemerintah dan masyarakat  difokuskan  untuk  meningkatkan  produksi  padi  melalui  berbagai  inovasi  dan  penggunaan  teknologi intensifikasi  padi  berbasis  pada  penggunaan  pupuk  organik.  Terobosan  penggunaan  biostimulan  pupuk  ABG (Amazing Bio Growth) dengan target pencapaian produksi padi 8-15 ton/ha dibanding dengan produksi 3-4 ton/ha secara  konvensional.  Upaya  peningkatan  produksi  padi  dengan  teknologi  “Intensifikasi  Padi  Aerob  Terkendali Berbasis  Organik  (IPAT-BO)”  merupakan  jawaban  untuk  mendukung  revolusi  industri  4.0  di  bidang  pertanian. Keberhasilan teknologi IPAT-BO di lahan sawah irigasi dan sawah tadah hujan ternyata juga dapat diterapkan di lahan sawah yang menggunakan air hidup atau air dari sumur bor pada lahan kering di ekosistem tropis semi kering di NTT. Teknologi IPAT-BO yang diterapkan pada petani di Desa Bipolo, Kecamatan Sulamu dan Babau, Kecamatan Kupang Timur, Kabupaten Kupang dengan menggunakan air secara terbatas disertai pengaturan drainase di lahan kering, produksi gabahnya dapat mencapai 6-8 ton/ha. Keberhasilan penerapan teknologi tersebut sangat tergantung pada perkembangan sistem perakaran, keanekaragaman hayati dan keseimbangan pasokan nutrisi . Kata kunci: Kemandirian pangan; teknologi ABG; drainase; nutrisi; air terbatas

## 1. PENDAHULUAN
Beras merupakan isu utama dalam ketahanan dan kemandirian pangan. Akan tetapi sampai saat ini hasil tanaman padi yang diolah menjadi beras merupakan bahan pangan utama untuk memenuhi kebutuhan  karbohidrat  yang  semakin  meningkat  karena    90%    penduduk  di  Indonesia  sangat tergantung  pada  beras.  Kebutuhan  beras  semakin  meningkat  seiring  pertumbuhan  eksponensial penduduk, namun sebaliknya luas lahan persawahan di Indonesia setiap tahun  semakin berkurang karena  sebagian  besar  sudah  beralih  fungsi  menjadi  perumahan  ataupun  perkantoran. Permasalahan yang dihadapi saat ini bagaimana upaya yang harus dilakukan oleh pemerintah dan masyarakat  petani  untuk  memenuhi  permintaan    pangan  berasal  dari  beras  yang  harus  tersedia sepanjang tahun dengan harga yang cukup terjangkau bagi masyarakat menegah ke bawah.
Untuk mengatasi masalah tersebut pemerintah telah melakukan tindakan melalui berbagai program seperti pencetakan sawah baru dan program intensifikasi untuk meningkatkan produktivitas padi dan Upaya Penanganan Khusus (UPSUS), namun belum berhasil menaikkan produksi padi secara signifikan. Keragaan produktivitas padi di Indonesia saat ini berkisar 3-8 ton/ha, bahkan di daerah tertentu  5 ton/ha.  Program ini disebarluaskan ke seluruh provinsi di Indonesia termasuk di Nusa Tenggara  Timur  (NTT)  yang  diklasifikasikan  sebagai  daerah  ekosistem  semi  arid  (tropis  semi kering) yang didominasi oleh lahan kering dengan sumber air terbatas dan hanya mengandalkan sumber air hujan atau disebut sawah tadah hujan, dimana lahan sawahnya hanya dapat digunakan satu  kali  per  tahun.  Akibatnya  upaya  untuk  membangun  ketahanan  dan  kemandirian  pangan menjadi sulit.
Daerah tropis iklim semi kering merupakan daerah dengan musim hujan yang relatif pendek yaitu sekitar  3-4  bulan  dan  musim  kemarau  yang  relatif  panjang  yaitu  sekitar  8-9  bulan  per  tahun (Katipana dan Hartati, 2012). Lebih lanjut dinyatakan bahwa di daerah ini umumnya curah hujan rendah  yaitu  berkisar  254-508  mm/tahun,  sehingga  ketersediaan  air  sangat  terbatas.    Menurut Ningsih (2014), tanaman padi dapat tumbuh secara baik apabila  struktur tanah  ringan, drainase baik dan cukup unsur hara; dengan demikian produktivitas padi tinggi.
Oleh karena itu, di era revolusi industri 4.0 pada daerah yang didominasi lahan kering dibutuhkan terobosan  teknologi  yang  mampu  meningkatkan  hasil  padi  secara  nyata  menggunakan  pupuk biostimulan ABG (Amazing Bio Growth) dengan target capaian produksi 8-15 ton/ha. Teknologi andalan yang sudah terbukti mampu mencapai hasil tersebut di atas adalah dengan menggunakan “Teknologi  Peningkatan  Produksi  Padi  ABG”  dengan  metoda  “Intensifikasi  Padi  Aerob Terkendali Berbasis Organik (IPAT-BO)” yang dikenal dengan program “TP2 Padi ABG metoda IPAT-BO” (Simarmata, 2008). TP2 Padi  ABG  metoda  IPAT-BO merupakan solusi  yang tepat karena  metoda  penanaman  dirancang  dengan  teknologi  hemat  air,  hemat  pupuk  anorganik  dan hemat benih. Teknologi ini menitikberatkan pada pemanfaatan dan pengelolaan kekuatan sumber daya tanah ( soil biological power ) secara terpadu untuk meningkatkan produktivitas tanaman padi yang  ramah  lingkungan.  Keunggulan  utama  dalam  upaya  peningkatan  produksi  padi  dengan metode  IPAT-BO  adalah  hemat  air  dan  bibit,  hemat  pupuk  anorganik  (sekitar  50%),  hemat pestisida. Produktivitas tinggi (8-15ton/ha) dan penerapannya mudah dan ramah lingkungan.
Beberapa peneliti sudah mengkaji penerapan IPAT-BO pada lahan sawah irigasi dan memperoleh peningkatan  produksi  padi  >50%    yaitu  dari  6  ton/ha  menjadi  9,1  ton/ha  gabah  kering  panen (Ningsih dan Suharjanto, 2012; Hingdri et al., 2013). Hasil penelitian lainnya yaitu  pada lahan sawah tadah hujan, penerapan teknologi IPAT-BO ini mampu meningkatkan produksi padi sebesar 14,11%    dan  secara  finansial  telah  menguntungkan  dengan  BC  Ratio  1,2  (Nana  &    Surdianto, 2013).
Keberhasilan metoda IPAT-BO di lahan sawah irigasi dan sawah tadah hujan juga tidak menutup kemungkinan juga dapat diterapkan di lahan sawah yang menggunakan air dari mata air atau air dari sumur bor pada lahan kering di daerah tropis semi kering di NTT. Keberhasilan tersebut sangat tergantung  pada  perkembangan  sistem  perakaran,  keanekaragaman  hayati  dan  keseimbangan pasokan nutrisi yang juga berpeluang  dilakukan di lahan sawah pada lahan kering menggunakan air dari mata air karena teknologi ini hemat air atau menggunakan air terbatas dengan pengaturan drainase.  Untuk  keseimbangan  pasokan  nutrisi  dilakukan  pengaturan  pemberian  pupuk.  Selain pengaturan drainase dan pasokan pupuk juga yang menentukan keberhasilan teknologi ini adalah varietas padi yang digunakan dan pengaturan jarak tanam (Simarmata, 2008).
Tujuan  keberlanjutan  pemberdayaan  masyarakat  di  era  revolusi  industri  4.0  dengan  penerapan intensifikasi  padi  menggunakan  teknologi  IPAT-BO  dalam  upaya  meningkatkan  produktivitas padi pada lahan kering agar kehidupan petani ikut menjadi lebih baik.

## 2.METODE KEGIATAN
Metode  yang  digunakan  untuk  mencapai  tujuan  dalam  penerapan  teknologi  IPAT-BO  adalah action  research atau  penerapan  teknologi  secara  holistic  dan  terencana  melalui  kegiatan pelatihan/penyuluhan,  demplot  dan  pendampingan  langsung  di  lapangan.  Dalam  proses penyuluhan, indikator partispatif masyarakat dapat diukur melalui jumlah kehadiran peserta dan respon balik dari para peserta. Tingkat kehadiran peserta mecapai 100 %. Jumlah ini  sama dengan yang  dilaporkan  Kleden  dan  Nenobais  (2018)  yang  menyatakan  tingkat  partisipasi  masyarakat anggota kelompok mencapai 100%. Angka partisipasi masyrakat yang tinggi menunjukkan adanya kesadaran masyarakat dalam memperoleh informasi baru. Tingginya partisipasi anggota kelompok dapat  digunakan  sebagai  indikator  dalam  revolusi  industri  4,0  karena  peningkatan  pengetahuan masyarakat  juga  merupakan  salah  satu  sasaran  revolusi  industri  4,0.  Peningkatan  pengetahuan masyarakat  dan  keterampilan  akan  berdampak  pada  perubahan  perilaku  dalam  sistim  usahatani sehingga diharapkan keberlanjutan program IPAT-BO dapat dipertahankan.  Keseluruhan kegiatan dilakukan  secara  partisipatif  antara  pendamping  dan  kelompok  tani  untuk  meningkatkan produktivitas  tanaman  padi.  Produksi  padi  yang  ditargetkan  yaitu  terjadi  peningkatan  sebesar 100% dibanding sebelum menggunakan teknologi IPAT-BO.
Kegiatan  dilakukan  di  lahan  petani  melalui  beberapa  tahap  yaitu  berkoordinasi  dengan  petani, penetapan luas lahan demplot, persiapan lahan dan pelaksanaan.
Melalui Program Kemitraan Wilayah (PKW) dalam proses menanam padi menggunakan teknologi IPAT-BO (Simarmata, 2008) diawali dengan persiapan lahan dan setelah diolah diberikan pupuk organik  bokashi  secara  merata.  Tahapan  seleksi  benih  (menggunakan  bibit  padi  Impari-6) dilakukan seagai berikut:
a. Bahan: benih 15 kg (kebutuhan 1 ha), garam, 1 butir telur ayam, dan air sekitar 10-20 liter
b. Sediakan air dalam ember sebanyak 10-20 liter, masukan telur dalam air (telur akan tenggelam di dasar ember), kemudian tambahkan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan. Jika telur terapung, maka kadar garam sudah cukup, kemudian telur dikeluarkan.
c. Masukan benih ke dalam larutan air garam tadi dan aduk dengan tangan. Benih yang terapung dibuang, sedangkan benih yang tenggelam adalah benih yang baik untuk disemaikan.
d. Air  garam  dibuang,  kemudian  benih  yang  tenggelam  tersebut  dibilas  dengan  air  bersih berulang-ulang, lalu dimasukan ke dalam karung plastik dan diremdam dalam air (karung harus terendam/tenggelam) selama 12 jam (semalam).
e. Setelah  itu,  karung  plastik  diangkat  dari  dalam  air,  kemudian  benih  padi  ditebar  di  atas bentangan daun pisang (di tempat yang teduh), pada tumpukan bagian atasnya ditutup dengan karung  atau  dedaunan  hijau.  Proses  pemeraman  ini  dilakukan  selama  2-4  hari  yang  dikenal sebagai proses perkecambahan benih.
Selanjutnya tahapan persemaian 8-15 hari sebelum tanam sebagai berikut:
a. Pembuatan  bedengan  dengan  ketinggian  10-20cm  dan  lebar  2m  dengan  cara  membuat parit/selokan (lebar dan dalam 20cm) setiap lebar 2-3m, sehingga akan terbentuklah bedengan.
b. Sehari sebelum melakukan persemaian, bedengan ditabur pupuk dasar dengan campuran 1kg ABG-Bioplus,  10kg  bokashi  dan  80g  ABG-Bio.  Persemaian  benih  dilakukan  pada  sore  hari dengan  cara  menebar  secara  merata  dan  tipis  pada  lahan  bedengan  dengan  airnya  setinggi
pada Lahan Kering di Era Revolusi Industri 4.0
sekitar 0,5-1 cm dari pemukaan bedengan. Selanjutnya pertahankan persemaian dalam kondisi lembab.
Tahap  selanjutnya  penaburan  pupuk  dasar  dilakukan  1-2hari  menjelang  pindah  tanam ( transplanting )  yakni  pupuk  bokashi  4  ton/ha.  Supaya  pupuk  tercampur  merata  dengan  tanah, dilakukan pengadukan bersamaan dengan pencaplakan/penggaritan. Selanjutnya dilakukan pindah tanam bibit padi (semai) pada umur 10-12 hari dengan cara tanam sistem Jajar Legowo dengan 2 anakan per titik tanam. Perawatan padi yang sangat penting adalah penyiangan  yang dilakukan pada 10 dan 20 HST (hari sesudah tanam). Penyiangan ketiga sebelum pemberian pupuk susulan pada 35-40 HST.
Tahap selanjutnya setelah padi berumur 15 HST diberikan pupuk biostimulan yaitu ABG-Daun 2- 3cc  per  liter  air  (sebanyak  2-3  tutup  botol  ABG  per  tangki  semprot  kapasitas  15  liter), disemprotkan pada daun, kemudian dilanjutkan pada 25 dan 35 HST. ABG-D sangat diperlukan untuk  merangsang  pertumbuhan  vegetatif  (anakan,  akar,  daun).  Pada  umur  45,  55  dan  65  HST dilakukan  penyemprotan  ABG-Buah  secara  merata  dengan  konsentrasi  3-4cc  per  liter  air  (3-4 tutup botol per tangki). Pemberian pupuk ABG-B sangat penting untuk vigorsitas, pembungaan, pengisian gabah dan mencegah kerontokan gabah.
Teknologi  IPAT-BO  dikenal  sebagai  inovasi    teknologi  yang  hemat  air  dan  sangat  cocok diterapkan  di  lahan  kering  seperti  di  NTT.  Pengaliran  air  dilakukan  selain  untuk  memenuhi kebutuhan  tanaman,  memacu  pertumbuhan  dan  perkembangan  perakaran  padi,  juga  untuk meningkatkan populasi dan keaneka-ragaman hayati (kekuatan biologis tanah). Sistem pemberian airnya adalah sebagai berikut :
1. Pada umur 1-8 hari sesudah tanam, pertahankan tanah dalam keadaaan lembab (macak-macak). Keadaan tanah lembab supaya tata udara tanah baik, kemudian menjelang penyiangan pertama digenangi 1-2cm. Selanjutnya pemberian air jika tanah retak-retak. Setiap penggenangan cukup sekitar 1-2 jam, air dipertahankan agar selalu ada dalam saluran.
2. Pada  umur  20  hari  sesudah  tanam  tanaman  digenangi  air.  Hal  ini  untuk  memudahkan penyiangan  kedua.  Pengaturan  pemberian  air  dilakukan  untuk  mempertahankan  tanah  tetap lembab. Untuk merangsang pertumbuhan akar biarkan tanah sampai retak (tapi tanaman tetap segar), jika hujan turun tidak perlu digenangi.
3. Pada  awal  fase  pembungaan  hingga  padi  masak  susu  (sekitar  25  hari  menjelang  panen), pertahankan tanah dalam kondisi lembab-macak. Pemberian air dilakukan bila tanah retak-retak sekitar 1cm. Penggenangan dengan air cukup 1-2 jam.
4. Setelah masak susu, lahan dikeringkan hingga panen
Secara  ringkas  dapat  dilihat  pada  gambar  berikut  proses  penanaman  padi  sawah  menggunakan teknologi IPAT-BO mulai dari persiapan lahan sampai pada penanaman.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Penerapan  IPAT-BO di Desa Bipolo dan Babau di Kabupaten Kupang
Pengembangan  tanaman  padi  sawah  menggunakan  sumber  air  hidup  (air  dari  mata  air)  dengan menggunakan teknologi IPAT-BO dilaksanakan pada luasan area 4ha pada kelompok tani di desa Bipolo dan Babau, Kabupaten Kupang. Kegiatan pelaksanaan teknologi IPAT-BO tersebut  mulai dari  pengolahan/persiapan  lahan  sampai  pemupukan  dengan  biostimulan  ABG-D  dan  ABG-B dilaksanakan sesuai jadwal/kalender IPAT-BO. Pelaksananya adalah anggota kelompok tani dan pendamping  tim.  Pemupukan  pertama  dengan  pupuk  dasar  (urea  dan  TSP)  pada  umur  10  HST (setelah penyiangan gulma). Pemberian pupuk ABG-D sebanyak 3 kali penyemprotan pada 15,
25, 35 HST (selang 10 hari). Setelah tanaman mulai berbunga diberikan pupuk ABG-B sebanyak 3 kali semprot selang 10 hari pula (pada 45, 55, 65 HST), selanjutnya menunggu panen.  Produksi padi yang dihasilkan di Desa Bipolo dan Babau dapat dilihat pada Tabel 1.
Gambar  1.  Proses  Penanaman  Padi  Sawah  Menggunakan  Teknologi  IPAT-BO  Mulai  dari Persiapan Seleksi Benih, Pemeraman, Persemaian, Tanam Sampai Panen.
Tabel 1 . Produksi padi menggunakan teknologi IPAT-BO di Desa Bipolo dan Babau,
Kabupaten Kupang. Desa Produksi (ton/ha) Sebelum dengan IPAT-BO Sesudah dengan IPAT-BO Kenaikan (%) Bipolo, 2014 Padi impari-6 3-4 6 50,7 Bipolo, 2015 Padi Impari-6 4 8 100 Babau, 2018 Padi Impari-6 4 6,8 70
Berdasarkan tabel 1 memperlihatkan terjadi peningkatan produksi padi untuk Desa Bipolo sudah mencapai  target  capaian  yaitu  terjadi  peningkatan  sampai  100%.  Sementara  di  Desa  Babau kenaikan produksi baru mencapai 70%. Adanya peningkatan ini terjadi karena kecukupan unsur hara  yang  tersedia  dalam  tanah  (Simarmata,  2008).  Sebagai  media  tumbuh  tanaman,  tanah memegang peranan penting dalam mendukung pertumbuhan tanaman. Sifat fisik dan kimia tanah akan  menentukan  pertumbuhan  tanaman,  selain  penerapan  teknik  budidaya  yang  tepat (Goldsworthy & Fisher, 1996).
Dalam kaitan dengan penerapan teknik budidaya, salah satu yang dapat digunakan adalah melalui pemberian pupuk organik. Keuntungan pemberian pupuk organik adalah dapat memperbaiki sifat fisik  tanah  (Syarif,  1989).  Sifat  fisik  tanah  seperti  peningkatan  jumlah  pori  tanah  yang memungkinkan tersedianya udara dan air yang cukup bagi pertumbuhan tanaman, memperbaiki strukur tanah yang memberikan pertumbuhan tanaman yang lebih baik (Turmuktini & Simarmata, 2011).
Peningkatan produksi tanaman padi sangat ditentukan oleh jumlah anakan dalam satu tanaman. Hasil kajian dan demplot di beberapa Provinsi menunjukkan dengan jarak tanam 30x30cm (sistem
Kegiatan: 1. Olah lahan 2. Pemberian Pupuk Dasar
3. Seleksi Bibit
4. Semai bibit
5. Penanaman
6. Pemberian Urea, TSP, ABG-D, ABG-B
7. Masa bertumbuh
8. Padi mulai berbulir
9. Padi mulai menguning
10. Panen raya
pada Lahan Kering di Era Revolusi Industri 4.0
caplak)  dapat  mencapai  60-80  anakan  per  titik  tanam  (sistem  tanam  kembar).  Di  NTT  (Ende, Kupang,  Rote  Ndao,  TTS,  TTU,  Belu,  Sabu  Raijua)  berkisar  40-60  anakan;  sedangkan menggunakan  sistem  tanam  jajar  legowo  30-40  anakan.  Secara  umum  diperoleh  bahwa  jumlah anakan padi dengan menggunakan sistem IPAT-BO berkisar antara 60-80 anakan per tititk tanam. Peningkatan  jumlah  anakan  ini  diikuti  pula  dengan  peningkatan  jumlah  tanaman  padi  yang menghasilkan malai sehingga total produksi meningkat. Di NTT, hasil demplot kelompok tani di beberapa wilayah dengan pendampingan berkelanjutan dari program  IbM, KKN-PPM dan  IbW Dikti  menunjukkan  hasil  yang  spektakuler  dari  6,5  hingga  10,4  ton/ha  dibanding  secara konvensional yang hanya 3-4 ton/ha (Dami Dato et al., 2009a; 2009b; 2013; Dillak et al., 2012, Ghunu & Dami Dato, 2007; Maranatha et al., 2007; Tany Temu et al., 2009).
Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini masih lebih rendah dibanding yang dilaporkan Simarmata dan Juwariah (2008) yaitu sebesar 6,8 vs 10-16 ton/ha; Sedangkan dengan menggunakan varietas padi Impari Sidenuk unggulan yang dilakukan di Batu Ampar yang menggunakan teknologi IPAT- BO menghasilkan produksi sebesar 9-11 ton/ha (Kemenristek Dikti, 2018). Adanya perbedaan ini karena  perbedaaan  lokasi  kegiatan,  dimana  hasil  yang  dilaporkan  Simarmata  dan  Juwariah dilakukan  di  lahan  basah,  sedangkan  hasil  yang  dilaporkan  ini  dilakukan  di  lahan  kering. Perbedaan  suhu  dan  lama  waktu  penyinaran  berdampak  pada  laju  fotosintesis  tanaman  yang menyebabkan terjadi perbedaan hasil fotosintesis antara lahan basah dan lahan kering. Meskipun demikian,  penggunaan  teknologi  IPAT-BO  secara  umum  menyebabkan  peningkatan  produksi tanaman padi baik lahan basah maupun lahan kering sehingga sangat memungkinkan perbaikan penghasilan petani yang bermuara pada peningkatan taraf hidup petani, disamping ketahanan dan kemandirian pangan.
Respon petani terhadap teknologi IPAT-BO signifikan, terlihat dari keberlanjutan penerapannya setiap musim tanam oleh kelompok tani yang didampingi. Di Desa Bipolo, setelah program IbW berakhir  tahun  2015,  setiap  musim  tanam  petani  menanam  padi  tetap  menggunakan  teknologi IPAT-BO  karena  sudah  merasakan  peningkatan  hasil  yang  sangat  spektakuler  (6-8  ton/ha  dari konvensional  3-4ton/ha,  ada  kenaikan  hasil  panen  100%),  di  daerah  lainnya  kenaikan  bahkan mencapai  116-246%.  Difusi  atau  desiminasi  inovasi  ini  terus  berlanjut  dan  pada  tahun  2018 diterapkan di Desa Babau.
Adanya perbedaan produksi tanaman padi program IPAT-BO pada masing-masing lokasi seperti yang dipaparkan diatas menunjukkan bahwa setiap wilayah memiliki karakter cuaca yang berbeda. Disamping  itu,  sifat  dan  jenis  tanah  juga  turut  menentukan  produktivitas  tanaman  yang diusahakan.  Cara  penanaman  akan  menentukan  jumlah  anakan,  dan  jumlah  anakan  akan menentukan besarnya produksi gabah yang dihasilkan (Sutrisna dan Surdianto., 2017).
Dikaitkan  dengan  era  revolusi  industri  4.0  saat  ini,  salah  satu  aspek  dalam  revolusi  4,0  adalah adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat petani. Peningkatan pengetahuan dan  keterampilan  masyarakat,  berdampak  pada  adanya  perubahan  adopsi  teknologi.  Melalui adopsi  teknologi  oleh  masyarakat,  maka  peluang  peningkatan  ketahanan  pangan  pada  sektor pertanian sangat mungkin untuk dicapai melalui penggunaan dan/atau penerapan teknologi IPAT- BO ini pada lahan sawah baik pada musim hujan maupun pada musim kemarau dengan kondisi air  terbatas.  Pemasaran  produk  pertanian  dalam  bentuk  beras  siap  edar  dapat  dilakukan  secara online sehingga lebih efisien dalam penggunaan waktu dan tenaga.

## Penggunaan Limbah tanaman padi hasil program IPAT-BO
Upaya peningkatan produksi utama tanaman pertanian melalui penggunaan paket teknologi, pasti diikuti dengan peningkatan produksi limbah yang dihasilkan. Hal ini merupakan dampak langsung dari penerapan teknologi. Limbah yang dihasilkan dari produksi padi IPAT-BO merupakan salah satu produk yang bermutu bagi peningkatan usaha ternak ruminansia. Melalui sentuhan teknologi pengolahan,  limbah  tanaman  padi  dapat  digunakan  sebagai  sumberdaya  pakan  yang  potensial. Teknologi amoniasi merupakan salah satu teknologi dalam mendayagunakan limbah tanaman padi sebagai  sumber  pakan.  Dalam  kaitannya  dengan  pengolahan  melalui  teknologi  amoniasi,  akan memberikana  manfaat  yang  tinggi  terutama  peningkatan  kandungan  protein  kasar  jerami  padi. Dalam  proses  amoniasi,  N  akan  berpenetrasi  kedalam  sel  jaringan  jerami  sehingga  sekaligus meningkatkan  kandungan  nitrogen  jerami  padi.  Peningkatan  N  dalam  jerami  padi  akan meningkatkan kandungan protein kasar sehingga dapat memenuhi kebutuhan protein bagi ternak ruminansia.
Pembuatan amoniasi  dilakukan dengan metode  Trisnadewi  (2011) dalam  Kleden dan  Nenobais (2018) adalah sebagai berikut: Siapkan jerami padi sejumlah 100 kg, urea sebanyak 4 kg dilarukan dalam air sebanyak 70 liter (perbandingan air:bahan kering adalah 1:1). Selanjutnya jerami dicacah dengan ukuran 3-5 cm. Potongan jerami padi diletakkan di atas alas terpal/plastik dan diperciki dengan larutan urea hingga semua larutan urea  yang disiapkan habis dan tercampur merata dan selanjutnya  dimasukkan  dalam  kantung  plastik  (silo)  dan  dipadatkan  serta  diikat  dengan  kuat sehingga tidak ada udara yang masuk. Silo ditempatkan di tempat yang teduh dan tidak terkena matahari langsung dan dibiarkan selama 3 minggu. Sesudah itu silo dibuka dan jerami diangin- anginkan selam 1-2 jam ditempat terbuka dan selanjutnya  jerami diberikan pada ternak. Melalui penerapan  teknologi  amoniasi,  upaya  penyediaan  pakan  selama  musim  kemarau  dapat dipertahankan sehingga kekurangan pakan dapat diatasi.
Selain digunakan sebagai sumber pakan bagi ternak, jerami padi yang dihasilkan juga digunakan sebagai  sumber  pupuk  organik  dalam  bentuk  mulsa.  Penggunaan  jerami  padi  sebagai  mulsa merupakan  sumber  mulsa  yang  baik  karena  memiliki  rasio  C/N  besar  yang  memungkinkan perlindungan tanah yang lebih baik (Seta., 1987). Jerami padi disebarkan diatas pematang diantara tanaman buah-buahan yang berguna dalam mengurangi laju evaporasi. Dengan berjalannya waktu, jerami  pada  akan  mengalami  dekomposisi  oleh  bakteri  dan  jasad  renik  yang  ada.  Proses dekomposisi bahan organik dari jerami padi akan diikuti dengan perbaikan struktur tanah sehingga memungkinkan jumlah pori tanah bertambah baik sebagai  ruang  yang berisi  air maupun udara. Peningkatan  kekasaran  permukaan  akan  berdampak  pada  penurunan  energi  potensi  hujan    dan sekaligus  penurunan  aliran  permukaan,  disamping  sebagai  upaya  peningkatan  agregasi  dan porositas  tanah,  peningkatan  kandungan  bahan  organik  serta  memelihara  temperatur  dan kelembaban tanah.
Jerami padi sebagai limbah tanaman padi juga dapat digunakan sebagai bahan dalam pembuatan bokasi. Bokasi jerami padi seperti halnya bokasi jenis lainnya, dengan bantuan bakteri EM4 dalam pembutannya.  Jumlah  bokasi  yang  ada  akan  digunakan  sebagai  sumber  pupuk  organik  dalam peningkatan produksi  padi  sistem  IPAT-BO periode berikutnya.  Dari semua uraian  yang sudah digambarkan diatas menyangkut penggunaan limbah jermai padi, menunjukkan bahwa sistem zero waste dalam budidaya tanaman padi merupakan salah satu strategi dalam menjaga keseimbangan lingkungan yaitu mengambil hasil dan mengembalikan hara serta menjamin keberlanjutan usaha. Semua  proses  yang  ada  melibatkan  masyarakat  sebagai  mitra  pengguna  sehingga  sangat memungkinkan keberlanjutan program dapat terwujud.
pada Lahan Kering di Era Revolusi Industri 4.0

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Pengembangan IPAT-BO di Desa Bipolo, Kabupaten Kupang  dalam satu tahun sudah dilakukan 2  kali/tahun,  pada  sawah  tadah  hujan  dengan  air  dari  mata  air,  hasil  panen  tahun  2015  sudah mencapai target dengan produksi 8 ton/ha atau mengalami kenaikan 100%. Pengembangan IPAT-BO di Desa Babau, Kabupaten Kupang baru mulai tanam November 2018 menggunakan  air  dari  sumur  bor,  hasil  panen  6,8  ton/ha  atau  mengalami  kenaikan  70%  yang menunjukkan sangat memungkinkan terjadinya ketahanan dan kemandirian pangan.
Disarankan  untuk  kelompok  tani  di  Desa  Bipolo  untuk  terus  melanjutkan  budidaya  padi menggunakan  teknologi  IPAT-BO  dengan  tahap-tahap  pelaksanaan  yang  menghasilkan  gabah sesuai  target  capaian.  Sementara  untuk  Desa  Babau  agar  meningkatkan  produksi  padi  dengan mengikuti tahap-tahapan pelaksanaan secara benar untuk mencapai produksi sesuai target.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada DPRM Dikti Jakarta dan PEMDA Kabupaten Kupang yang sudah menyiapkan dana untuk pelaksanaan kegiatan IbW dan saat ini PKW. Disamping itu ucapan  terima  kasih  juga  disampaikan  kepada  Rektor,  Ketua  LPPM  dan  Dekan  Fapet  Undana, Direktur dan Kapus P2M Politani Negeri Kupang, dan kelompok tani di Desa Bipolo dan Babau, yang telah berpatisipasi aktif  terlaksananya program IbW ataupun PKW ini.

## REFERENSI
Dami Dato, T. O., M. A. Hilakore, & M. Raga Lay. (2009 a) . Pengembangan Potensi Desa Berbasis Pertanian Lahan Kering Menuju Desa Kedaulatan Pangan di Desa Jiwuwu, Kecamatan Sabu Tengah, Kabupaten Sabu Raijua. Laporan KKN-PPM Dikti. LPM Undana, Kupang.
Dami Dato, T. O., S. Ghunu, & M. A. Hilakore. (2009 b) . Integrasi Padi-Ternak Melalui Transfer Teknologi  IPAT-BO  dan  Pengolahan  Pakan  Berbasis  Kearifan  Lokal  dan  Ramah Lingkungan  Untuk  Menunjang  Ketahanan  Pangan  dan  Pakan  Pada  Kondisi  Paceklik  di Kabupaten Kupang. Laporan IbM, Dikti. LPM Undana, Kupang.
Dami Dato, T. O., M. Raga Lay., & Prasetyo, D. (2013). IbW Kecamatan Sabu Tengah Kabupaten Sabu Raijua. Laporan IbW Dikti. PM Undana, Kupang.
Dillak,  S.  T.  Y.,  A.  Aoetpah,  &  T.  O.  Dami  Dato.  (2012).  IbW  Kecamatan  Oenino  Kabupaten Timor Tengah Selatan. Laporan Akhir IbW Dikti. LPM Undana, Kupang. Ghunu, S., &T. O. Dami Dato. (2007). Pemantapan Program Sibermas untuk Penanganan Rawan Pangan  Melalui  Sistem  Teknologi  Intensifikasi  Padi  Aerob  Terkendali  Berbasis  Organik (IPAT-BO) di Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang. Laporan Akhir IbW, Dikti. Politeknik Pertanian, Kupang.
Goldsworthy,  P.R.,  &  Fisher,  N.N.  (1996). Fisiologi  tanaman  budidaya  tropic. Gajah  Mada University Press, Yogyakarta.
Hartati,  A.,  Paga,  A  &  Saleh,  A.,  (2014).  IbW  di  Desa  Bipolo  dan  Oeteta  Kecamatan  Sulamu Kabupaten  Kupang. Laporan Akhir  IbW  Fakultas  Peternakan  Universitas  Nusa  Cendana Kupang
Hartati,  A.,  Paga,  A  &  Saleh  ,A.,  (2015).  IbW  di  Desa  Bipolo  dan  Oeteta  Kecamatan  Sulamu Kabupaten  Kupang. Laporan Akhir  IbW  Fakultas  Peternakan  Universitas  Nusa  Cendana Kupang
Hingdri, T. T., Yuwariah, Y., Nurmala, T, & Simarmata.,T (2013). Teknik Pengaturan Air Pada Intensifikasi  Padi  Aerob  Terkendali  Berbasis  Organik  (IPAT-BO)  Untuk  Meningkatkan
Populasi Rhizobacteria, Efisiensi Penggunaan Air, Perakaran Tanaman, dan Hasil Tanaman Padi. Agrovigor Vol. 6 (1) 23-29. Katipana, N., & Hartati,E. (2012). Budidaya sapi bali di daerah tropis semi kering. Buku Teks. IPB Press.
Kemenristek  Dikti.  (2018).  Tingkatkan  Kemampuan  Petani  dengan  Teknologi  IPAT-BO. https://www.viva.co.id/
Kleden,  M.M  &  Nenobais,  M.(2018).  Upaya  pendayagunaan  limbah  pertanian  sebagai  pakan unggulan musim kamarau di lahan kering. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat , 3 (1):213-221 Maranatha, G., M. Raga Lay, & Y. H. Dimu Heo.  (2007). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat yang  Berbasis  Pada  Pertanian  Lahan  Kering  dan  Basah  di  Kecamatan  Rote  Tengah  dan Pantai  Baru,  Kabupaten  Rote  Ndao. Laporan Akhir  IbW  Tahun  III,  Dikti.  LPM  Undana, Kupang.
Ningsih, E. M. N. (2014). Macam Teknik Budidaya Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi ( Oryza sativa L.). J. Agroland 21(2) 62-68,
Ningsih, E.M. N., & Suharjanto, T. (2012). Sistem Intensifikasi Padi Aerob Terkendali Berbasis Organik di Kelurahan Tungul Wulung, Kota Malang. AGRIKA, Vol 6 (1) 13-21. Simarmata,  T.  (2008). Teknologi  intensifikasi  padi  aerob  terkendali  berbasis  organik  untuk melipatgandakan  produksi  padi  dan  mempercepat  pencapaian  kedaulatan  pangan  di indonesia. Pidato. Pengukuhan Jabatan Guru Besar. Universitas Padjajaran, Bandung Simarmata, T., & Yuwariah, Y. (2008). Teknologi Intensifikasi Padi Aerob Terkendali Berbasis Organik (IPAT-BO) untuk Melipatgandakan Produksi Padi dan Mempercepat Kemandirian dan  Ketahanan  Pangan. Prosiding .  Seminar  Apresiasi  Hasil  Penelitian  Padi  Menunjang P2BN. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Seta, A.K., (1987). Konservasi tanah dan air . Kalam Mulia Jakarta.
Sutrisna  N  &  Surdianto  Y.,  (2017).  Kajian  Sistem  Intesifikasi  Padi  Aerob  Terkendali  Berbasis Bahan  Organik  (IPAT-BO)  untuk  Meningkatkan  Produktivitas  Padi  pada  Lahan  Sawah Tadah Hujan. Prosiding . Seminar Nasional Spesifik Lokasi untuk Ketahanan Pangan pada Era Masyarakat Ekonomi Asean. 81-92.
Syarif, S. (1989). Kesuburan dan pemupukan tanah pertanian . Pustaka Buana, Bandung Tany Temu, S., N. Gandut, & T. O. Dami Dato. (2009). Pemberdayaan Potensi Masyarakat Untuk Mendukung  Pengembangan  Pertumbuhan  Ekonomi  Petani  yang  Ramah  Lingkungan  di Kecamatan Ndona, Kabupaten Ende, Propinsi NTT. Laporan Akhir Tahun III IbW, Dikti. LPM Undana, Kupang.
Turmuktini,  T.,  Simarmata,T.,  Hersanti,  B.  N.,  &  Yuwariah,  Y.  (2011).  Pengujian  Inokulan Konsorsium  Dekomposer  Beragen  Hayati  dalam  Laju  Dekomposisi  Jerami  Selama  Masa Inkubasi yang Dilakukan di Rumah Kaca. Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah, 2 ( 2 ). 73-83.