## PENYULUHAN VITAMIN DAN SUPPLEMEN YANG DIBUTUHKAN TUBUH LANSIA DI KELURAHAN TIDUNG, PULAU SERIBU 17-19 JUNI 2022
Fransiska Sitompul 1 , Romauli Lumbantobing 2 , Tjio Ie Wei 3 , Tigor P. Simanjuntak 4 1,2,3,4 Universitas Kristen Indonesia, Jakarta, Indonesia E-mail: fransiska.sitompul@uki.ac.id ; romauli.lumbantobing@uki.ac.id ; tjio.wei@uki.ac.id; tigorpsimanjuntak@gmail.com

## Abstrak
Pandemic  COVID-19  (coronavirus)  menyebabkan  banyak  perubahan  dalam kehidupan  sehari-hari.  Gizi  yang  baik,  sangat  penting  sebelum,  selama  dan setelah  infeksi.  Kecukupan  gizi  terutama  vitamin  dan mineral  sangat  diperlukan dalam mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang optimal, sayuran dan buah- buahan merupakan sumber terbaik berbagai vitamin, mineral dan serat. Menurut World Health Organization (WHO), lansia adalah seseorang yang telah memasuki usia  60  tahun  ke  atas.  Di  Indonesia  mengalami  peningkatan  jumlah  penduduk lansia 18 juta jiwa (7,56 %) pada tahun 2010 menjadi 25,9 juta jiwa (9,7%) pada tahun  2019  dan  dapat  diperkirakan  akan  terus  meningkat  dimana  tahun  2035 menjadi 48,2 juta jiwa (15,77%). Lansia memerlukan berbagai macam makanan untuk  menjaga  keseimbangan  gizi,  salah  satunya  untuk  menghindari  penyakit menular  (misal  infeksi)  dan  penyakit  tidak  menular  (misal  hipertensi).  Lansia secara   prinsip   sangat   memerlukan   perlindungan   dan pemberian informasi yang benar pada masa pandemik, terutama terkait penjagaan kesehatan mental dan  fisik. Menurut data statistik daerah kabupaten kepulauan seribu tahun 2021 terdiri dari 2 kecamatan dan 6 kelurahan. Selama kurun waktu 1 tahun (2019 – 2020), penduduk Kepulauan Seribu mengalami kenaikkan 1,56 persen. Jika dilihat dari  penduduk  menurut  kelompok  umur  terlihat  bahwa  komposisi  usia  produktif (15-64 tahun) hampir dua kali lipat usia tidak produktif ( > 64 tahun/ lansia) yaitu sebesar  66,82  persen.  Oleh  karena  itu,  pada  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  (PKM),  kami  ingin  melakukan  Penyuluhan  Vitamin  dan  Supplemen Makanan yang dibutuhkan tubuh untuk Lansia (usia diatas 60 Tahun) di Kelurahan P. Tidung, Pulau Seribu pada tanggal 17-19 Juni 2022.
Kata Kunci : Pengabdian kepada Masyarakat, Vitamin dan Supplemen, Lansia, Pandemic Covid-19

## Abstract
The  COVID-19  (coronavirus)  pandemic  has  caused  many  changes  in  daily  life. Good  nutrition  is  very  important  before,  during  and  after  infection.  Adequate nutrition,  especially  vitamins  and  minerals,  is  needed  in  maintaining  an  optimal immune system, vegetables and fruits are the best sources of various vitamins, minerals and fiber. According to the World Health Organization (WHO), the elderly is  someone  who  has  entered  the  age  of  60  years  and  over.  In  Indonesia,  the number of elderly people increased from 18 million people (7.56%) in 2010 to 25.9 million people (9.7%) in 2019 and can be expected to continue to increase where in  2035  to  48.2  million  people  (15,77%).  The  elderly  need  a  variety  of  foods  to maintain  a  nutritional  balance,  one  of  which  is  to  avoid  infectious  diseases  (eg infections)  and  non-communicable  diseases  (eg  hypertension).  In  principle,  the elderly  really  need  protection  and  the  provision  of  correct  information  during  a pandemic,  especially  regarding  mental  and  physical  health  care.  According  to statistical data, the Thousand Islands Regency in 2021 consists of 2 sub-districts and 6 urban villages. During the period of 1 year (2019 – 2020), the population of
Volume 4, Nomor 2, Tahun 2022 Hal 896 - 904
the Thousand Islands experienced an increase of 1.56 percent. If we look at the population  by age  group,  it  can be seen that  the composition  of  productive  age (15-64 years) is almost double the unproductive age (> 64 years/elderly) which is 66.82 percent.  Therefore,  in  community  service  activities  (PKM),  we  want  to  do Vitamin and Food Supplement Counseling for the elderly (over 60 years old) in P. Tidung Village, Pulau Seribu on 17-19 June 2022 .
Keywords: Community  Service;  Vitamin  and  Supplement;  elderly;  The Covid-19 Pandemic .

## PENDAHULUAN
Pandemic COVID-19 (coronavirus)
menyebabkan banyak perubahan dalam kehidupan sehari-hari. Gizi yang baik,  sangat  penting  sebelum,  selama dan  setelah  infeksi.  Kecukupan  gizi terutama  vitamin  dan  mineral  sangat diperlukan  dalam  mempertahankan sistem  kekebalan  tubuh  yang  optimal, sayuran  dan  buah-buahan  merupakan sumber terbaik berbagai vitamin, mineral  dan  seratVitamin  dan  mineral berperan  sebagai  antioksidan  atau penangkal senyawa jahat dalam tubuh dan membantu meningkatkan imunitas tubuh sehingga akan membantu dalam pencegahan wabah COVID-19 (Kemenkes, 2020). Vitamin merupakan nutrien organik yang dibutuhkan dalam jumlah  kecil  untuk  berbagai  fungsi biokimiawi dan umumnya tidak disintesis  oleh  tubuh  sehingga  dapat diperoleh  dari  makanan  (Vivi  Triana, 2006)
Menurut World Health
Organization (WHO) dan UU RI Nomor
13 tahun 1998, lansia adalah seseorang  yang  telah  memasuki  usia 60  tahun  ke  atas.  Lansia  merupakan kelompok  umur  pada  manusia  yang telah memasuki tahapan akhir dari fase kehidupannya. Kelompok yang dikategorikan  lansia  ini  akan  terjadi suatu  proses  yang  disebut aging process atau proses penuaan (Azizah, 2011). Kementerian Kesehatan  (2019) mengatakan Indonesia mulai memasuki  periode  aging  population, dimana  terjadi peningkatan  umur harapan  hidup  yang  diikuti  dengan peningkatan jumlah lansia. Di Indonesia mengalami peningkatan jumlah  penduduk  lansia  18  juta  jiwa (7,56 %) pada tahun 2010 menjadi 25,9 juta  jiwa  (9,7%)  pada  tahun  2019  dan dapat diperkirakan akan terus meningkat dimana tahun 2035 menjadi 48,2  juta  jiwa  (15,77%).  Peningkatan jumlah penduduk lansia di masa depan dapat membawa dampak positif maupun  negative.  Akan  berdampak positif apabila penduduk lansia berada dalam keadaan sehat aktif dan
produktif.  Di  sisi  lain,  peningkatan jumlah  penduduk  lansia  akan  menjadi beban apabila lansia memiliki masalah penurunan  kesehatan  (Kemenkes  RI, 2019).
Lansia  memerlukan  berbagai  macam makanan untuk menjaga keseimbangan  gizi,  salah  satunya untuk  menghindari  penyakit  menular (missal  infeksi)  dan  penyakit  tidak menular  (misal  hipertensi).  Lansia secara   prinsip   sangat   memerlukan perlindungan   dan pemberian informasi yang  benar  pada  masa  pandemik, terutama  terkait  penjagaan  kesehatan mental  dan  fisik (Yousif  et  al.,  2020). Selain  itu,  lansia  juga  harus  didukung oleh  keluarganya    dengan    kualitas hidup    yang    baik,    terutama    asupan pangan    yang  bergizi,    berolahraga secukupnya,    berjemur,    dan    yang tidak    kalah    penting,    lansia  harus dijaga  kesehatan  mentalnya  dengan tetap bisa bersosialisasi dengan teman dan    tetangga,    agar    mereka    selalu bahagia.  Namun    dalam    keadaan pandemik seperti  ini  di  mana,  semua akses  serba  terbatas,  maka  menjadi penting    untuk    memberikan      edukasi kepada   para   lansia   mengenai   hal tersebut,      sehingga  diharapkan terhindar  dari  COVID19  serta  panjang umur (Kejora Handarini, 2022).
Menurut  data  statistik  daerah kabupaten  kepulauan  seribu  tahun 2021  terdiri  dari  2  kecamatan  dan  6 kelurahan. Selama kurun waktu 1 tahun (2019 –  2020),  penduduk  Kepulauan Seribu  mengalami  kenaikkan  1,56 persen. Hasil dari penghitungan Proyeksi Penduduk menunjukkan jumlah  penduduknya  sekitar  25.335 jiwa  pada  tahun  2020,  sedangkan tahun 2019 jumlah penduduknya masih sekitar  24.947  jiwa.  Jika  dilihat  dari penduduk  menurut  kelompok  umur terlihat bahwa komposisi usia produktif (15-64 tahun) hampir dua kali lipat usia tidak produktif (. 64 tahun/ lansia) yaitu sebesar 66,82 persen. Sehingga apabila  di  lihat  dari  Angka  Beban Ketergantungan  Hidup  (Dependency Ratio) usia produktif dibandingkan usia non produktif pada tahun 2020 menunjukkan  49,65  artinya  setiap  100 penduduk  usia  produktif  menanggung beban kehidupan sebanyak 50 penduduk  tidak  produktif.  Jumlah penduduk proyeksi hasil sensus menurut  kelompok  umur  dan  jenis kelamin  di  Kepulauan  Seribu  tahun 2021  menunjukkan  lansia  (usia  >  60 tahun) berjenis kelamin laki-laki sebanyak  1.058  orang  (8,27%)  dan perempuan  sebanyak  1.198  orang
Volume 4, Nomor 2, Tahun 2022 Hal 896 - 904
(9,27%)  (BPS  Kabupaten  Kepulauan Seribu, 2021).
Oleh  karena  itu,  pada  kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini  kami  ingin  melakukan  Penyuluhan Vitamin dan Supplemen Makanan yang dibutuhkan  tubuh  untuk  Lansia  (usia diatas  60  Tahun)  di  Kelurahan  P. Tidung, Pulau Seribu pada tanggal 17- 19 Juni 2022.

## METODE
Pelaksanaan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilakukan secara beberapa tahap, yakni :
1.  Survey Lokasi yang dilakukan 2 kali oleh  Panitia  inti  pada  tanggal  18 Mei 2022 dan 1 Juni 2022 bekerja sama dengan Ikatan Alumni Fakultas Sastra dan Bahasa
(Ikafasas) UKI Jakarta
2.  Membuat Usulan
Proposal Pengabdian  kepada  Masyarakat yang  ditujukan  kepada  dengan Lembaga Penelitian dan Pengabdian  kepada  Masyarakat (LPPM)
Universitas Kristen
Indonesia dan mensubmit  ke website LPPM  Universitas  Kristen
Indonesia (uki.ac.id)
3.  Presentasi  Proposal  yang  telah
dibuat  yang  difasilitasi  oleh  LPPM UKI via zoom meeting hari rabu, 15
Juni  2022  dengan  reviewer  Dr. Aartje Tehupeiory, SH., M.H.
4.  Hari  kamis,  16  Juni  2022  membeli dan  mempersiapkan souvenir, alat dan  bahan  yang  diperlukan  untuk kegiatan PkM.
5.  Hari  Jumat,  17  Juni  2022  pukul 07.00 WIB, setiap anggota kelompok kegiatan  PkM  kumpul  di Dermaga  Ancol  menuju  Pulau Tidung.  Setelah  sampai  P.Tidung maka  beberes  terlebih  dahulu kemudian gladi bersih dan persiapan  yang  akan  dilakukan pada hari H (Sabtu, 18 Juni 2022)
6.  Penyuluhan,  diskusi  interaktif  dan Pemeriksaaan Kesehatan dilaksanakan pada hari dan Sabtu, 18  Juni  2022  pukul  08.00 –  14.00 bertempat  di  Balai  serba  guna pulau Tidung, Pantai Selatan Pulau Tidung  RT  06/04  Kelurahan  Pulau Tidung, Kecamatan  Kepulauan Seribu Selatan dengan topik
Penyuluhan Vitamin
dan
Supplemen Makanan
yang dibutuhkan  tubuh  untuk  Lansia (usia diatas 60 Tahun).
7.  Kembali ke Jakarta tanggal 19 Juni 2022 jam 12.00
8.  Membuat  Laporan  Kegiatan  dan mensubmit  ke  website LPPM
Universitas Kristen
Indonesia (uki.ac.id)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah  tenaga  kesehatan  dan  juga tenaga  administrasi  yang  diikutkan dalam kegiatan PkM dari 14 kelompok maksud dan tujuan yang berbeda yaitu sekitar 60 orang.
Dokumentasi  proses  persiapan  dan pemasangan  spanduk  seperti  dalam gambar 1 berikut :
Gambar 1. Persiapan & Pemasangan spanduk Jumlah pasien yang ditargetkan dalam penyuluhan,  pemeriksaan  kesehatan dan  pengobatan  sebanyak  150  orang masyarakat  Pulau  Tidung  dan  yang hadir  sebanyak  103  orang  di  sekitar area  terbuka  UMKM  Jembatan  Cinta, ikon wisata Pulau Tidung. Kegiatan ini
turut  serta  memeriahkan  Hajatan Jakarta, HUT DKI ke 495.
Dokumentasi pembukaan kegiatan penyuluhan dan pemeriksaan kesehatan  seperti  dalam  gambar  2 berikut :
Gambar 2. Tim Kesehatan yang hadir dalam Pembukaan Kata Sambutan Ketua Panitia Tim Kesehatan Dr.med. dr. Abraham Simatupang,
M.Kes
Adapun jenis kelamin perempuan yang hadir  sebanyak  77  orang  (74%)  dan laki-laki  sebanyak  26  orang  (26  %). Berdasarkan riwayat pendidikan terakhir  masyarakat  P.Tidung  terdiri atas tidak pernah sekolah sebanyak 14 orang,  sekolah  dasar  sebanyak  69 orang,  sekolah  menengah  pertama sebanyak 12 orang, sekolah menengah atas/  kejuruan  sebanyak  4  orang  dan perguruan  tinggi  sebanyak  4  orang. Berdasarkan  pekerjaan,  masyarakat P.Tidung terdiri atas ibu rumah tangga, supir bentor (becak motor), berdagang/ wirausaha,  pensiunan/  tidak  bekerja, guru dan pegawai negeri sipil.Berdasarkan penghasilan mayarakat Pulau Tidung masih dibawah Rp. 4.450.000/ bulan
Volume 4, Nomor 2, Tahun 2022 Hal 896 - 904
sebanyak 99
orang (95%).
Berdasarkan usia penikahan dilakukan dibawah  20  tahun  sebanyak  75  orang (72,  11%).  Adapun  suku  masyarakat yang  bermukim  di  Pulau  Tidung  yaitu suku  Betawi,  suku  jawa,  suku  melayu, suku sunda dan suku serang/ tangerang.
Dokumentasi  antusiasme  masyarakat P.Tidung  yang  hadir  seperti  dalam gambar 3 berikut :
Gambar 3. Masyarakat Pulau Tidung yang hadir pada Kegiatan PkM
Berdasarkan  pertanyaan  yang diajukan pada saat pemeriksaan kesehatan, sebanyak 40 orang (38,4%) menjawab tidak mengkonsumsi vitamin dan  supplemen  tambahan  selama Pandemic COVID-19 dan hanya
mengkonsumsi  minuman  herbal  yang sering digunakan secara turun temurun dan  dibuat  sendiri  di  dapur  rumah tangga.Adapun informasi yang diperoleh mengenai vitamin dan supplemen diperoleh dari media massa spt  tv,  radio,  internet  dan  tenaga Kesehatan.  Adapun  vitamin  yang dikonsumsi  berupa  vitamin  C  dan vitamin  B  kompleks  serta  diperoleh pada  saat  melakukan  pengobatan  ke Puskesmas P. Tidung.
Dokumentasi proses penyuluhan vitamin dan supplemen yang dibutuhkan  tubuh  lansia,  dibawakan oleh  Ibu  Fransiska  Sitompul,  S.Farm., Apt.,  M.Farm.  (Dosen  FK  UKI  dan praktisi  Kesehatan  sebagai  Apoteker) seperti  dalam  gambar  4  berikut:
Gambar 4. Penyuluhan Vitamin dan Supplemen yang dibutuhkan tubuh lansia, dibawakan oleh Fransiska Sitompul, S.Farm., Apt. M,Farm.
Dokumentasi  foto,  video  pelaksanaan
pemeriksaan
Kesehatan yang
tersimpan  dalam  google  drive  seperti dalam gambar 5 berikut :
Gambar 5. dan Video. Pemeriksaan Kesehatan dan Pengisian Kuesioner Kesehatan untuk Masyarakat P.Tidung
https://drive.google.com/drive/folders/1Xz0 5-
FkFj78quV1PMIaadpYXu9hTWoZA?usp=sh aring

## SIMPULAN
Penyuluhan  Kesehatan tentang  “ Vitamin dan Supplemen yang dibutuhkan Tubuh Lansia di Kelurahan Tidung, Pulau Seribu 17 –19 Juni 2022” telah  berhasil  direalisasikan  sebagai wujud  peran  dosen,  dokter  dan
apoteker  dalam  menuaikan  tugas Tridharma  Perguruan  Tinggi  dan  juga mensukseskan  program  pemerintah Gema  Cermat  (Gerakan  Masyarakat Cerdas  Menggunakan  Obat)  serta memeriahkan  peringatan  Hari  Ulang Tahun  DKI  Jakarta  ke  495.  Di  masa yang  akan  datang,  diperlukannya penyuluhan secara berkesinambungan pada pulau-pulau lainnya di Kepulauan Seribu.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kepada pihak  yang  telibat  dalam  kegiatan pengabdian kepada masyarakat antara lain pemerintah kelurahan Pulau Tidung,  Dinas  Sosial  Provinsi  DKI
Jakarta,  Fakultas  Kedkoteran  UKI, Ikatan  Alumni  Fakultas  Sastra  dan Bahasa (Ikafasas), Syalom International,  Lion  Club  Jakarta  jaya dan  Joyday.  Serta  pemberi  dana Universitas  Kristen  Indonesia  melalui Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM).

## REFERENSI
Kementerian  Kesehatan  RI.  (2020).
Panduan  Gizi  Seimbang  pada Masa
Pandemic
Covid-19.
Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (Germas). Website Direktorat

## Jenderal  Kesehatan  Masyarakat (kemkes.go.id)
Triana,  Vivi.  (2006).  Studi  Literatur  : Macam-macam Vitamin dan Fungsinya dalam Tubuh Manusia.
Jurnal  Kesehatan Masyarakat Andalas.  Vol.  1,  No.1,  Hal.  40 –
47.
Azizah, Lilik Ma’rifatul. (2011). Keperawatan Lanjut Usia. Yogyakarta : Graha Ilmu
Kementerian  Kesehatan  RI.  (2019).
Indonesia  Masuki  Periode  Aging Population. Indonesia Masuki Periode Aging Population – Sehat Negeriku (kemkes.go.id)
Yousif,  W.,  Wahed,  A.,  Mamdouh,  E.,
Mona, H., Ahmed, I., & Sayed, N.
(2020). Assessment of
Knowledge, Attitudes, and Preception of Health Care Workers  Regarding  COVID-19,  A Cross Sectional Study from Egypt. Journal  of  Community  Health, 0123456789.
http://doi.org/10.1007/s109900- 020-00882-0
Kejora, Handarini., Sri Oetami
Madyowati. (2020). Edukasi Lansia  Sehat  Waspada  Covid19 Melalui Pengaturan Pola Makanan Bergizi Kecamatan Sawahan,  Kota  Surabaya.  Jurnal Karya Abadi Masyarakat
Universitas  Jambi.  Vol.  6,  Nomor
1. ISSN (Print) 2580-1120 (Online) 2580-2178. Edukasi Lansia Sehat
Waspada Covid 19 Melalui Pengaturan Pola Makanan Bergizi Kecamatan Sawahan,
Kota
Surabaya  |  Jurnal  Karya  Abdi
Masyarakat (unja.ac.id)
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten
Kepulauan Seribu. (2021). Statistik Daerah Kabupaten
Kepulauan  Seribu  2021.  ISSN  :
2087-6246, Katalog BPS :
11020001.3101,  No.  Publikasi
:31015.20.03. Badan Pusat
Statistik (bps.go.id)