Artikel ini terdapat di http://journal.uim.ac.id/index.php/darmabakti

## DARMABAKTI

## Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Pendampingan Pengolahan Limbah Cair Batik di UMKM Omah Batik Sukun, Kota Malang
Luthfi Indana 1 , ⁎ , Bekti Prihatiningsih 1 , Ayu Chandra Kartika Fitri 2 , Sinar Perbawani Abrina Anggraini 2 , Lorensiana Marcella 1
1 Universitas Merdeka Malang
2 Universitas Tribhuwana Tunggadewi
Alamat e-mail: bekti.prihatiningsih@unmer.ac.id, luthfi.indana@unmer.ac.id, ayu.chandra21@gmail.com

## Informasi Artikel
Kata Kunci :
UMKM
Batik Limbah Penyuluhan Perancangan

## Keyword :
MSMEs Batik
Waste
Socialization Tool design

## Abstrak
Usaha  mikro  kecil  menengah  (UMKM)  Omah  Batik  Sukun  di  Kelurahan  Sukun, Kota Malang, Jawa Timur menghasilkan kerajinan batik. Sejak berdiri, UMKM ini melakukan  produksi  batik  tanpa  mempertimbangkan  kelestarian  lingkungan sekitar. UMKM Omah Batik Sukun ini membuang limbah cair sisa proses produksi batik  langsung  ke  sungai  melalui  saluran – saluran  air  di  rumah  warga. Pembuangan limbah secara langsung ke lingkungan akan mengganggu ekosistem dan juga mengganggu kesehatan warganya. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan peningkatan pengetahuan melalui bahaya limbah batik dan cara  pengelolaan  limbah  batik  itu  sendiri.  Metode  yang  digunakan  adalah penyuluhan dan pendampingan perancangan alat pengolahan limbah cair batik. Hasil  dari  kegiatan  ini  adalah  terlaksananya  penyuluhan  kepada  UMKM  Omah Batik Sukun tentang bahaya limbah dan dihasilkan pula untuk alat perancangan pengolah limbah batik. Adapun dampak dari kegiatan ini adalah pengurus UMKM Omah  Batik  Sukun  mengalami  peningkatan  pengetahuan  mengenai  bahaya limbah sekitar 70% dan terciptanya rancangan alat pengolah limbah yang solutif.

## Abstract
Micro,  small  and medium  enterprises  (MSMEs)  of  Omah  Batik  Sukun  in  Sukun Village, Malang City, East Java produce batik crafts. Since its establishment, this UMKM  has  been  producing  batik  without  considering  the  sustainability  of  the surrounding  environment.  The  UMKM  Omah  Batik  Sukun  disposes  of  the remaining liquid waste from the batik production process directly into the river through the waterways in residents' homes. Disposal of waste directly into the environment will disrupt the ecosystem and also disrupt the health of its citizens. The purpose of this community service activity is to provide increased knowledge through  the  dangers  of  batik waste  and  how  to  manage  batik  waste  itself.  The method  used  is  counseling  and  assistance  in  the  design  of  batik  liquid  waste processing  equipment.  The  result  of  this  activity  is  the  implementation  of counseling  to  UMKM  Omah  Batik  Sukun  about  the  dangers  of  waste  and  also produced a design tool for batik waste processing. The impact of this activity is that the Omah Batik Sukun MSME management has increased their knowledge about the dangers of waste by around 70% and the design of a solutive waste treatment tool has been created.
Luthfi Indana, Bekti Prihatiningsih, Ayu Chandra Kartika Fitri, Sinar
Perbawani Abrina Anggraini 2 , Lorensiana Marcella 1

## 1. Pendahuluan
Omah Batik Sukun adalah salah satu UMKM di  Kota  Malang.  UMKM  ini  terletak  di  RW  03, Kelurahan  Sukun,  merupakan  salah  satu kampung tematik di Kota Malang. Adapun untuk alamat  lengkapnya  berada  di  Jalan  S.  Supriadi 2C no 14 Sukun. UMKM Omah Batik Sukun ini dirintis pada tahun 2015, dan memulai kegiatan pemberdayaan kepada masyarakat pada tahun 2018. UMKM Omah Batik Sukun sendiri berasal dari  kelompok  sadar  wisata  (pokdarwis)  yang ada  di  lingkungan  RW  03  yang  mempunyai keahlian dan minat yang sama yaitu membatik. Jumlah anggota untuk UMKM Omah Batik Sukun ini 8 orang sebagai anggota dan 1 orang sebagai ketua. Untuk ketuanya bernama Bu Nur Zanah.
Secara  teori,  UMKM  mempunyai  potensi besar  dalam  membangun  perekonomian negara(Ardhi et al., 2021). Namun belum terjadi demikian  pada  UMKM  Omah  Batik  Sukun  ini. Sejak  berdirinya,  usaha  ini  tidak  mengalami perkembangan  yang  signifikan.  Belum  ada inovasi  baik  dalam  produksi  (mulai  proses penjiplakan  gambar  sampai  pembuangan limbahnya)  maupun  pemasarannya.  Limbah yang  dihasilkan  dalam  produksi  batik  ini sebanyak  1200  liter  per  bulan  dan  dibuang langsung ke sungai tanpa ada pengelolaan dulu. Industri  batik  menjadi  salah  satu  penghasil limbah cair dengan kuantitas yang cukup besar. (Indrayani,  2018).  Berdasarkan  hasil  tes laboratorium,  kadar  COD  limbah  batik  ini sebesar  1739mg/L,  sedangkan  kadar  BOD mencapai 658mg/L, TSS 339 mg/L dengan pH 10,5.  Selain  itu,  ditemukan  beberapa  bahan kimia seperti fenol 0,128, sulfida 0,177, lemak dan  minyak  2,0.  Zat – zat  ini  dalam  jangka panjang akan menganggu ekosistem lingkungan dan juga kesehatan warga sekitar.
Kesadaran  pemilik  UMKM  Omah  Batik Sukun  ini  juga  masih  kurang  terhadap  bahaya
limbah,  terbukti  dari  beberapa  proses  dalam pembuatan  batik  tidak  mempertimbangan pembuangan limbahnya. Memang permasalahan  limbah  ini  sulit  ditanggulangi (Warsito  et  al.,  2018).Pada  proses  pembuatan batik  ada  beberapa  tahap  yaitu:  perendaman kain,  penjiplakan  motif,  nyanting,  pewarnaan, penguncian warna, nglorot, pencucian, penjemuran.  Pada  proses  pencucian,  limbah batik  langsung  mengalir  ke  saluran  air  dan menuju ke sungai.
Adapun  bahan  baku  yang  digunakan  pada UMKM  Omah  Batik  Kinanti,  yaitu  kain putih/mori,  malam/lilin,  dan  pewarna  kain. Kain  digunakan  sebagai  media  gambar  motif batik, malam/lilin digunakan untuk menggambar,  dan  pewarna  digunakan  untuk mempercantik  tampilan  motif  batik.  Pewarna yang digunakan disini adalah pewarna sintetis yang  bernama  remazol.  Remazol  merupakan pewarna  yang  sering  dimanfaatkan  untuk pewarnaan  tekstil,  dan  juga  pada  pewarnaan batik.  Keberadaan  Remazol  di  lingkungan  bisa menimbulkan  dampak  bagi  human  health, ecosystems,  dan  resources  (Maulidiyah  et  al., 2021).  Remazol  inilah  yang  akan  menjadi pencemar  apabila  pembuangannya  tidak melalui  proses  pengolahan  terlebih  dahulu (Apriyani,  2018).  Saat  penjemuran  kain  batik tidak  terdapat  tampungan  air  yang  turun  dari kain  batik,  sehingga  limbah  batik  langsung masuk ke dalam saluran pipa berukuran 10 cm yang menuju ke sungai(Nurainun et al., 2008). Limbah  dari  batik  akan  berdampak  pada kesehatan  masyarakat  karena  terjadi  resapan ke  sumur  kemudian  dikonsumsi  oleh masyarakat,  selain  berdampak  padarusaknya biota sungai.
Limbah  batik  mempunyai  karakteristik kimia yang meliputi : konsentrasi BOD dan COD, pH,  kandungan  lemak,  dan  kandungan  logam berat. Berdasarkan hasil uji laboratorium, kadar COD limbah batik ini sebesar 1.739 mg/L, BOD
Luthfi Indana, Bekti Prihatiningsih, Ayu Chandra Kartika Fitri, Sinar
Perbawani Abrina Anggraini 2 , Lorensiana Marcella 1
mencapai 685 mg/L, TSS 339 mg/L dengan pH mencapai 10,5. Keadaan limbah seperti ini tidak sesuai dengan baku mutu yang ditetapkan oleh Dinas  Lingkungan  Hidup,  yaitu  seharusnya kadar BOD 60, COD 150, TSS 50, dan pH berkisar antara 6 – 9. Selain itu lahan penjemuran yang sempit jadi kadang penjemurannya meminjam tempat  lain  (Baku  Mutu  Air  Limbah,  2019), (Peraturan  Gubernur  Jatim  Nomor  52  Tahun 2014 Tentang Baku Mutu Limbah, n.d.).
Tidak  semua  limbah  dibuang  melalui saluran air, ada juga yang ditampung dalam bak penampungan  untuk  diendapkan  malamnya. Seperti pada Gambar 1. mitra menampung sisa limbah  kain  hasil  pencelupan  kain  batik  saat proses pewarnaan.

## Gambar 1. Proses perendaman batik
Hasil  pencelupan  biasanya  ditampung  di bak  dan  diendapkan  hanya  semalam.  Limbah yang  sudah  diendapkan  tersebut  pun  masih berwarna  pekat,  gelap  dan  juga  berbau. Banyaknya  limbah  yang  dihasilkan  dari produksi batik ini setiap bulannya kurang lebih 1200 liter dari 20 lembar kain batik beukuran 2 x 1,15 meter. Kegiatan pengabdian masyarakat kami  adalah  memberikan  sosialisasi  dan mendesain  alat  pengolah  limbah.  Kegiatan  ini penting dikarenakan akan membrikan dampak baik  untuk  lingkungan  dan  masyarakat.  Dari segi lingkungan akan menyelamatan ekosistem sungai dan dari segi masyarakat menyelamatkan  kesehatan  masyarakat  dari dampak jangka panjang pencemaran limbah.

## 2. Metode Pengabdian
Dalam  kegiatan  pengabdian  ini,  metode pengabdian  yang  digunakan  yaitu  pertama menemukan  permasalahan  yang  ada  pada mitra. Selanjutnya, memikirkan tahap penyelesaian  masalah  yaitu  dengan  cara memberikan  penyuluhan  mengenai  bahaya limbah cair batik bagi kesehatan dan lingkungan dan  merancang  alat  pengolahan  limbah  cair batik.  Dari  kegiatan  tersebut  nantinya  akan didapatkan  luaran  berupa  materi  limbah  cair batik  dan  bahayanya  dan  rancangan  alat pengolahan  limbah  batik.  Setelah  adanya kegiatan  ini,  harapannya  adalah  terjadi peningkatan pemahaman terkait bahaya limbah dan  perubahan  perilaku  terkait  pembuangan limbah cair batik.

## 2.1. Waktu dan Tempat Pengabdian
Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan  mulai  bulan  Juli  sampai  dengan Agustus 2023. Adapun tempat pelaksanaannya adalah  di  workshop  Omah  Batik  Sukun  yang beralamat di Jalan S. Supriadi 2C no 14 RT 03 RW  03  Kelurahan  Sukun  Kecamatan  Sukun, Kota Malang.

## 2.2. Metode dan Rancangan Pengabdian
Metode  pelaksanaan  dalam  kegiatan pengabdian  ini  adalah  sebagai  berikut.  Dalam menyelesaikan  permasalahan  limbah  ini dibutuhkan pengetahuan mitra tentang limbah. Untuk  memberikan  pengetahuan  tentang bahaya limbah ini, maka akan diberikan sebuah sosialisasi  tentang  bahaya  limbah  khususnya limbah batik yang dibuang langsung ke sungai. Setelah itu, mitra akan didampingi dan dibantu dalam  membuat  rancangan  alat  pengolah limbah  cair  batik  agar  bisa  digunakan  untuk menanggulangi pencemaran lingkungan.

## 2.3. Pengambilan Sampel
Sampel  yang  digunakan  dalam  kegiatan pengabdian  ini  adalah  limbah  cair  batik  hasil dari  pembuatan  batik.  Adapun  sasaran  untuk
Luthfi Indana, Bekti Prihatiningsih, Ayu Chandra Kartika Fitri, Sinar
Perbawani Abrina Anggraini 2 , Lorensiana Marcella 1
kegiatan  pengabdian  ini  adalah  pokdarwis (kelompok sadar wisata) yang tergabung dalam UMKM  Omah  Batik  Sukun.  Anggotanya sebanyak 8 orang.

## 3. Hasil dan Pembahasan
Menjawab permasalahan kurangnya pemahaman  pelaku  UMKM  Omah  Batik  Sukun ini  terhadap  dampak  negatif  pembuangan limbah  batik  secara  langsung  ke  sungai  maka solusi  untuk  permasalahan  ini  adalah melakukan penyuluhan tentang bahaya limbah. Penyuluhan ini dilakukan selama 2 kali dengan jumlah  peserta  sebanyak  10  orang  yang merupakan  anggota  dari  pokdarwis  di  RW  03 yang membentuk UMKM Omah Batik Sukun.

## Gambar 2. Materi bahaya limbah cair batik

## Gambar 3. Materi perancangan alat pengolah limbah
Sebelum  memberikan  materi  mengenai bahaya  limbah,  mitra  diberikan  pertanyaan – pertanyaan  awal  mengenai  pengetahuan mereka  mengenai  limbah.  Dari  hasil  yang didapatkan yaitu semuanya tahu bahwa limbah itu  berbahaya  namun  tetap  saja  membuang limbah  sisa  pembuatan  batik  ini  ke  sungai. Menurut  mitra  hal  tersebut  dilakukan  karena belum  adanya  solusi  dan  ketidaktahuan  mitra
terhadap cara pengolahan limbah batik. Setelah dilakukan sosialisasi tentang bahaya limbah ini, pengetahuan  masyarakat  mengenai  bahaya limbah  menngkat  sebesar  30%.  Yang  awalnya hanya  mengetahui  bahwa  limbah  berbahaya, sekarang  mitra  juga  sudah  menerapkannya dengan tidak membuang limbah ke saluran air.
Materi  kedua  yang  diberikan  adalah membuat rancangan mengenai alat pengolahan limbah  cair  batik  ini.  Jadi,  tim  pengabdi membuat rancangan alat pengolahan limbah ini sebagai solusi untuk permasalahan pengolahan limbah  yang  ada  di  lingkungan  RW  03, kelurahan  Sukun.  Berikut  ini  adalah  hasil rancangan  alat  pengolahan  limbah  yang berhasil dibuat.

## Gambar 4. Skema pengolahan limbah batik
Berikut ini adalah penjelasan dari cara kerja alat pengolahan limbah cair batik ini
1. Metode  absorbsi  ini  adalah  metode penyerapan  limbah  cair.  Pada  tahap  ini limbah  akan  direndam  menggunakan serbuk  kayu  selanjutnya  dialirkan  pada bak penampungan yang kedua. Sebelum dialirkan  pada  bak  kedua,  limbah disaring  menggunakan  zeolite,  ijuk  dan karbon.  Besarnya  bak  nanti  akan menyesuaikan luasnya lokasi mitra. (Oko et al., 2022)
2. Metode  kedua  menggunakan  lahan basah buatan. Limbah yang berasal dari bak pertama masuk pada bak kedua ini yang  berisi  arang,  kerikil  dan  pasir
Luthfi Indana, Bekti Prihatiningsih, Ayu Chandra Kartika Fitri, Sinar
Perbawani Abrina Anggraini 2 , Lorensiana Marcella 1
dengan perbandingan 1:1: 1,5.(Apriyani,
2018)
3. Metode ketiga menggunakan
fitoremidiasi  yaitu  limbah  yang  berasal dari  pengolahan  di  bak  satu  dan  dua menuju  bak  ketiga  ini  dan  air  hasil olahannya  akan  ditampung  disini dimana  di  atasnya  telah  ditanami tanaman  eceng  gondok.  Metode  ini cukup  efektif  dan  mudah  untuk menangani  pencemaran  lingkungan yang  disebabkan  oleh  logam  berat  dan B3 (Afkar et al., n.d.).
4. Metode keempat menggunakan eletrodegradasi  yaitu  proses  degradasi kontinyu  dengan  arus  listrik  searah melalui peristiwa elektrolisis, yatu gejala dekomposisi elektrolit dengan tegangan 10  Volt.  Memasang  elektroda  titanium sebagai  katoda  dan  elektroda  stainless steel  sebagai  anoda.  Prinsip  kerja eletrodegradasi  dalam  menurunkan konsentrasi warna yaitu dengan memanfaatkan reaksi redoks pada kedua elektroda.
Keempat metode ini digunakan karena ingin memanfaatkan  kembali  air  yang  sudah  diolah untuk makhluk hidup lain, seperti eceng gondok atau bisa juga ikan. Akhirnya, air tidak terbuang dan masih bisa dimanfaatkan untuk mensejahterakan masyarakat.
Adapun  untuk  bahan  alat  pengolahan limbah ini adalah dari bak stainless steel yang mempunyai  kriteria  tahan  terhadap  bahan kimia, suhu dan tekanan dan tahan lama. Untuk ukuran baknya sendiri adalah 100 cm x 100 cm x 100 cm. Bak stainless yang dibutuhkan adalah sebanyak  3  buah  untuk  absorbsi,  lahan  basah, dan  fitoremediasi.  Selain  bak  stainless  bahan lain  yang  digunakan  yaitu  pipa  PVC  yang mempunyai  sifat  tahan  korosi,  tahan  terhadap tekanandan  benturan,  ramah  lingkungan  dan daya  tahan  tinggi.  Pipa  PVC  yang  digunakan
kurang  lebihpanjangnya  30  cm  sebagai  media untuk  mengalirkan  limbah  menuju  metode pengolahan limbah berikutnya.
Ke  depannya,  rancangan  alat  ini  akan direalisasikan  dan  diterapkan  pada  UMKM Omah  Batik  Sukun  sebagai  solusi  terhadap pencemaran  lingkungan  yang  disebabkan  oleh limbah cair batik.
Setelah  melakukan  rangkain  kegiatan  ini, mitra  kembali  diberikan  pertanyaan – pertanyaan  terkait  materi  pengolahan  limbah. Hasil  yang  didapatkan  yaitu  semua  anggota UMKM  Omah  Batik  Sukun  ini  bisa  menjawab pertanyaan.  Ini  artinya  terjadi  peningkatan pemahaman mitra mengenai bahaya limbah dan cara pengolahannya.

## 4. Simpulan dan Saran
Kegiatan pengabdian masyarakat ini sesuai dengan program yang telah direncanakan, yaitu memberikan  penyuluhan  kepada  masyarakat terkait  bahaya  pengolahan  limbah  dan  materi tentang  perancangan  alat  pengolahan  limbah. Dampak  dari  program  ini  adalah  adanya peningkatan  pengetahuan  mitra  mengenai bahaya  limbah.  Pengetahuan  tentang  cara pengolahan  limbah  juga  bertambah  karena telah  mendapatkan  materi  perancangan  alat pengolahan  limbah.  Terdapat  peningkatan pemahaman kurang lebih 70% dari pengetahuan  awal  mitra  tentang  limbah  cair batik.

## 5. Ucapan Terimakasih
Ucapan  terima  kasih  diberikan  kepada DRTPM Dirjen Ristekdikti sebagai penyandang dana  kegiatan  ini,  LPPM  Universitas  Merdeka Malang, LPPM Universitas Tribhuwana Tunggadewi, dan UMKM Omah Batik Sukun.

## 6. Daftar Pustaka
Afkar,  K.,  Khoiriyah,  L.,  Khoiriyah,  M.,  &  Rahayu,  S. (n.d.).  Reaktor  Fitoremidiasi  sebagai  Pengolah Limbah  Cair  Tekstil  di  Kampung  Batik  Jetis  ,
Luthfi Indana, Bekti Prihatiningsih, Ayu Chandra Kartika Fitri, Sinar
Perbawani Abrina Anggraini 2 , Lorensiana Marcella 1
Kelurahan  Lemahputro  ,  Kabupaten  Sidoarjo. 26 – 34.
Apriyani,  N.  (2018).  Industri  Batik:  Kandungan Limbah  Cair  dan  Metode  Pengolahannya.  In MITL Media Ilmiah Teknik Lingkungan (Vol. 3, Issue 1).
Ardhi,  K.  F.,  Amaliyah,  F.,  &  Hanum,  N.  (2021).
Pendampingan Pengembangan Kapasitas
Produksi  Dengan  Value  Chain  Analysis  Pada
Umkm  Batik.  Sangkabira,  2(1),  31 – 40. https://doi.org/10.29303/abdimassangkabira. v2i1.63 Indrayani,  L.  (2018).  Nilai  Parameter  Kadar
Pencemar sebagai Penentu Tingkat Efektivitas. 12(1), 41 – 50. https://doi.org/10.22146/jrekpros.35754 Baku Mutu Air Limbah, (2019).
Maulidiyah,  T.,  Rahmayanti,  A.,  &  Hamidah,  L.  N.
(2021).  Efektifitas  Biosorben  Arang  Biji  Salak (Salacca  Zalacca)  Dalam  Mengurangi  Pewarna Remazol  Brilliant  Blue  Dengan  Variasi Konsentrasi (Vol. 4, Issue 1).
Nurainun,  Heriyana,  &  Rasyimah.  (2008).  Analisis Industri  Batik  Di  Indonesia.  Fokus  Ekonomi (FE), 7(3), 124 – 135. Oko,  S.,  Harjanto,  H.,  Kurniawan,  A.,  &  Winanti,  C.
(2022).  Penurunan  Kadar  Zat  Warna  Remazol Brilliant  Blue  R  Dengan  Metode  Adsorpsi Menggunakan  Serbuk  CaCO3  Dari  Cangkang Telur Dan Karbon Aktif. METANA, 18(1), 39 – 45. https://doi.org/10.14710/metana.v18i1.4576 6 Peraturan  Gubernur  Jatim  Nomor  52  Tahun  2014 tentang Baku Mutu Limbah.
Warsito, B., Purbowati, E., & Sumiyati, D. S. (2018). Pengelolaan Limbah Batik Cair Secara Biologis Pada Ukm Batik Mutiara Hasta Dan Katun Ungu Semarang. Warta Lpm, 21(2), 136 – 142.