## BERAT BADAN AKHIR, KONVERSI RANSUM DAN INCOME OVER FEED AND CHICK COST AYAM BROILER DENGAN PEMBERIAN RANSUM

## KOMERSIAL
Khaerani Kiramang, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar Email: tekno_sains@yahoo.com
Abstract: The  aim  of  this  study  to  determine  the  effect  of  feeding commercial  rations  on  the  final  live  weight,  feed  conversion  and "income  over  feed  and  chick  cost".This  study  uses  90  mixed  sex chicken experiment with strain "Arbor acres" 707 SR. It produced of PT.  Satwa  Utama  Raya  (SUR),  Maros  and  maintained  for  6  weeks. They  treatmented  with  3  (three)  rations  :  1)  Rx  =  feeding    rations manufactured by PT. X, 2) Ry = feeding rations manufactured by  PT. Y  and  3)  Rz  =  feeding  rations  manufactured  by  PT.  Z.  There  are  5 (five)  repetition  for  each  treatment.  The  parameters  are  the  final  live weight,  feed  conversion  and  "income  over  feed  and  chick  cost".  The data  are  processed  with  a  range  of  RAL  and  continued  analysis  of
LSD when the results are significant.The result showed that the use of commercial  rations  are  not  significant  to  the  final  live  weight,  feed conversion and “income over feed and chick cost.
Key words : Chicken, Rations, commercial rations.

## PENDAHULUAN
Bidang  peternakan  Indonesia  semakin  berkembang  pesat  mengikuti laju pembangunan yang semakin meningkat. Hal ini berarti permintaan akan daging, susu dan telur semakin meningkat seiring dengan kebutuhan protein hewani  untuk  pemenuhan  gizi  rnasyarakat,  serta  daya  beli  dan  kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi yang seimbang.
Salah  satu  upaya  untuk  memenuhi  kebutuhan  tersebut  adalah pengembangan usaha ayam pedaging. Hal ini tentunya harus didukung oleh berbagai  sarana  terutama  tersedianya  bahan  makanan  ternak  dan  obat- obatan untuk pemeliharaannya.
Makanan  sebagai  syarat  utama  bagi  ternak  harus  dipenuhi  agar kebutuhan  nutrisinya  terpenuhi.  Oleh  karena  itu  makanan  yang  diberikan harus disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi broiler agar diperoleh produksi daging yang maksimal. Hal ini sangat ditentukan oleh kualitas dan kuantitas ransum yang diberikan.
Penentuan  kualitas  dan  kuantitas  ransum  memerlukan  pengetahuan dan  keterampilan  para  peternak  rnemilih  dan  mencampur  bahan  makanan
ternak  menjadi  ransum  yang  berkualitas.  Namun  sekarang  sudah  banyak pabrik-pabrik  makanan  ternak  memproduksi  ransum  yang  siap  digunakan oleh  peternak  disertai  cara  pemberiannya  kepada  ternak  sehingga mempermudah peternak dalam hal pemberian makanan kepada broiler.
Peternak dapat memilih ransum tertentu dengan rnempertimbangkan segi ekonomis dan efisiensi ransum yang dibeli. Masing-masing perusahaan tentu akan berbeda dalam memformulasikan ransum yang dibuat.
Perbedaan  formulasi  ini  menimbulkan  dugaan  akan  adanya perbedaan komposisi nutrisi yang dihasilkan karena setiap pakan konsentrat terdiri  dari  beberapa  bahan  pakan.  Bahan  pakan  yang  menyusun  ransum sangat mempengaruhi kualitas ransum yang dihasilkan.

## Tujuan dan Kegunaan
Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui pengaruh masing-rnasing ransum  dari  perusahaan  berbeda  terhadap  berat  hidup  akhir,  konversi ransum dan “income over feed and chick cost”.
Kegunaan  penelitian  adalah  sebagai  bahan  informasi  rnengenai ransum yang efisien dan ekonomis dalam penggunaannya bagi broiler.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium  Industri  Makanan Ternak  dan  Laboratorium  Nutrisi  Makanan  Ternak  Fakultas  Peternakan Universitas Hasanuddin, Ujung Pandang.

## Materi Penelitian
Objek  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  broiler  umur sehari  (DOC)  sebanyak  90  ekor  dengan  jenis  kelamin  cainpuran  (mix  sex) dan strain “Arbor acres” SR 707 dan PT. Satwa Utama Raya (SUR), Maros.
Selama  penelitian  ayam  dipelihara  dalam  box  “Colony  cage  yang terbuat  dan  belahan  bambu  dengan  lantai  kawat  ram.  Jarak  antara  belahan bambu  kurang  lebih  satu  1  cm,  sedang  diameter  rang  berkisar  1  cm,  box tersebut berukuran 1 x 0,8 x 0,6 meter. Semua box ditempatkan secara acak dalam kandang utama berukuran 12 x 8 meter. Adapun Jarak box dan lantai setinggi  70  cm.  Setiap  petak  dilengkapi  dengan  tempat  makan  dan  minum serta pemanas (balon pijar 40 watt) masing-masing satu buah.
Jumlah  box  yang  dipergunakan  dalam  penelitian  ini  sebanyak  15 (lima belas) buah, untuk 3 (tiga) perlakuan masing-masing 5 (lima) ulangan setiap perlakuan, dimana setiap box diisi 6 (enam) ekor ayam.
Sebelum  DOC  dimasukkan,  terlebih  dahulu  dilakukan  sanitasi lingkungan.  Kegiatan  tersebut  dilakukan  dengan  mengapuri  seluruh  box, lantai  dasar  serta  kandang  utama.  Desinfektan  yang  digunakan  adalah Antisep.
Adapun jenis ransum yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari 3  (tiga)  jenis  ransum  yang  diperoleh  dan  perusahaan  yang  berbeda  yaitu PT. X, PT. Y dan PT. Z.

## Metode Perlakuan
a. Tatalaksana Pemberian Pakan
Pemberian  pakan  pada  ternak  penelitian  dibagi  atas  dua  macam. Pakan  butiran  diberikan  sehanyak  100  gram  per  ekor  sampai  habis  dan dilanjutkan  dengan  pakan  campuran  konsentrat  +  jagung  +  dedak.  Pakan butiran  ini  hanya  diberikan  pada  tahap  awal  sebagai  periode  pembiasaan bagi anak ayam sebab ayam sangat gemar makan makanan butiran (Rasyaf, 1990)  serta  dapat  mengkonsumsinya  secara  homogen.  Pekan  butiran (Crumble) ini adalah butiran lengkap sehingga tidak perlu dicampur dengan bahan  lain.  Pemberian  pakan  butiran  pertama  kali  dilakukan  dengan  jalan ditabur diatas lantai kandang yang sudah dilapisi dengan kertas koran untuk memperkenalkan  anak  ayam  akan  makanan  yang  dapat  dimakan  (Rasyaf, 1992).  Selanjutnya  makanan  ditempatkan  dalam  wadah  yang  datar  dan dilapisi  kawat  ram  pada  permukaannya.  Adapun  komposisi  pakan  lanjutan dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Formulasi dan Komposisi Ransum Penelitian
Jenis Bahan Jumlah (%) R x R y R z Konsentrat Jagung Dedak Hasil Perhitungan Masing Rasum : Protein Kasar Lemak Kasar Serat Kasar Kalsium Phospor E. Metabolisme (kkl/kg) 35 55 10 Komposisi Zat 19,45-20,15 5,15-5,5 3,35-4,4 - - 3151-3221 35 55 10 Makanan 20,15-20,85 4,45-5,5 3,35-4,05 0,7-1,07 0,7-0,8 2906-2941 35 55 10 Dalam Masing 18,4-19,8 5,15-6,55 3,75-5,15 0,7 0,6 3011-3116
Keterangan : Dihitung berdasarkan tabel komposisi pakan Hartadi dkk (1990) dan komposisi zat makanan hasil analisa masing-masing perusahaan.

## b. Penempatan Ayam Penelitian
Ayam percobaan yang diteliti sebanyak 90 ekor di tempatkan secara acak dalam 15 box, sehingga setiap box berisi 6 (enam) ekor. Adapun perlakuan yang akan diberikan yaitu : R x = Pernherlan Ransum dan PT. X R y = Pemberian Ransum dan PT. Y R z = Pemberian Ransum dan PT. Z

## c. Program Peme1iharaan
Pada  hari  pertama,  DOC  yang  baru  tiba  diberikan  air  gula. Pemberian  air  gula  dimaksudkan  sebagai  sumber  energi  siap  pakai pengganti  energi  yang  hilang  selama  dalam  perjalanan.  Setelah  itu  diberi vita  stress  selama  3  (hari  berturut-turut  untuk  mencegah  stress.  Demikian pula sebelum dan sesudah penimbangan pada saat divaksin serta jika tenjadi perubahan cuaca diberi anti sress.
Vaksinasi  ND  dilakukan  sebanyak  2  (dua)  kali  untuk  mencegah penyakit ND. Vaksinasi pertama dilakukan pada : umur ayam 4 (empat) hari dengan vaksin Medivac ND Hitcher B1 produksi Medion Bandung melalui tetes  mata  dan  vaksinasi  kedua  pada  umur  4  (empat)  minggu  melalui suntikan  intramusculer  dengan  vaksin  ND  Medivac  Lasota.  Sedang  untuk pencegahan  koksidiosis  tidak  diberikan  lagi  karena  sudah  terdapat koksidiostat  dalam  butiran  dan  konrsentrat.Untuk  pencegahan  dan pengobatan  penyakit  yang  saluran  pernapasan  diberikan  doxyvet  yang  zat aktif antibiotika oxytetracyclin.
Semua  ransum  komersial  yang  diberikan  pada  ayam  disesuaikan dengan aturan pemakaian masing-masing perusahaan.
Adapun  parameter  yang  diukur  dalam  penelitian  ini  adalah  :  1) pertambahan  berat  badan;  2)  konsumsi  ransum;  3)  bobot  badan  akhir;  4) konversi ransum dan 5) “Income Over Feed and Chick Cost. Pertambahan berat  badan  dihitung  dengan  cara  mengukur  berat  badan  dalam  waktu  satu minggu  (Rasyaf,  1985).  Tiap  akhir  minggu  ayam  ditimbang  dan  hasil penimbangannya  dikurangi  dengan  bobot  hidup  minggu  lalu  maka  hasil pengurangan  itulah  yang  dinamakan  pertumbuhan  hobot  hidup  mingguan atau dalam bentuk rumus sebagai berikut (Rasyaf, 1995)
PBH   = BHt – BH t-1 (kg per ekor) dimana PBH   = Pertambahan bobot hidup BH t = Bobot hidup waktu t BH t-l = Bobot hidup minggu lalu
Konsumsi  ransum  dihitung  setiap  minggu  dengan  menimbang ransum  yang  diberikan  dalam  satu  rninggu  dikurangi  ransum  yang  tersisa pada  akhir  minggu  lalu  dibagi  tujuh  untuk  memperoleh  konsumsi  perhari (Rasyaf, 1990). Bobot badan akhir dihitung dengan menimbang berat hidup ayam  pada  akhir  penelitian.  Sedang  konversi  ransum  dihitung  dan perbandingan  antara  konversi  ransum  dengan  pertambahan  berat  badan (Rasyaf, 1995).
Adapun  “income  over  feed  and  chick  cost”  dihitung  berdasarkan selisih  antara  harga  DOC  (Rp)  +  harga  ransum  yang  dihabiskan  selama
pemeliharaan  (Rp)  dengan  harga  jual  ayam  setelah  selesai  pemeliharaan (Rp) (Anonymous, 1996).
Rumus-rumus  yang  digunakan  untuk  mengukur  parameter  yang diteliti adalah sebagai berikut :
Ransum yang diberikan - Ransum sisa Konsumsi gr/ek/hr  =
7 hari
Konsumsi ransum Konversi ransum    = Pertambahan berat badan
“Income Over Feed And = Total penjualan - Harga DOC - biaya ransum Chick Cost”
Tabel 2. Kandungan Zat-zat Makanan dalam Konsentrat Masing-masing ransum *)
Zat-Zat
Makanan Jumlah (%) R x R y R z Kadar air (%) Protein (%) Lemak (%) Serat kasar (%) Abu (%) Ca (%) P (%)
E. Metabolisme (kkal/kg) 14,0 38-40 5-8 5-8 13 - - 2900-3100 10 40-42 3-6 5-7 10-12 2,0-3,0 1,2-1,6 2200-2300 10 35-39 5-9 3-7 16-20 2 1 2500-2800
Keterangan : *) Sesuat dengan hasil analisa rnasing masing perusahaan.
Semua  data  yang  diperoleh  diolah  berdasarkan  sidik  ragam  dan Rancangan Acak Lengkap. Model matematikanya adalah :
Y ij = u + a i + e ij
Dimana : Y ij = Hasil pengamatan
u   = Rata-rata keseluruhan a i = Pengaruh perlakuan e ij = Kesalahan penelitian (random error)
Hasil  pengolahan  data  yang  menunjukkan  perbedaan  nyata  dilanjut kan dengan Uji Beda Nyata terkecil (BNT) (Gasperz 1991).
Tabel 3. Kandungan Zat-zat Makanan Yang Digunakan Selama Penelitian
Zat-Zat Makanan Jumlah (%) R x R y R z Kadar air Protein Lemak Serat kasar Abu Ca P B E T N Bahan Kering 7,0 19,24 6,04 5,82 7,55 1,36 1,24 61,35 92,7 7,83 21,06 6,4 5,59 9,18 2,34 1,6 57,77 92,17 8,13 21,13 6,0 6,24 7,95 3,1 1,48 58,68 91,87
Keterangan : Hasil Analisa Laboratorium Nutrisi Makanan Ternak, Universitas Hasanuddin, Ujung Pandang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Berat Badan Akhir
Rata-rata berat  badan akhir setiap ekor ayam  dari  perlakuan selama penelitian dapat dilihat pada
Tabel 4. Rata-Rata Berat Badan akhir Hasil Penelitian
Ulangan Jumlah (%) R x R y R z 1 2 3 4 5 1650,0 1600,0 1650,0 1700,0 1650,0 1733,3 1800,0 1600,0 1700,0 1683,3 1666,7 1716,7 1708,4 1700,0 1641,7 Jumlah 8250,0 8516,6 8433,5 Rata-rata 1650,0 1703,3 1686,7
Berdasarkan  hasil  analisis  keragaman  menunjukkan  tidak  ada pengaruh  nyata  pemberian  ransum  dan  merk  berbeda  terhadap  berat  badan akhir.
Berat  badan akhir  yang tidak berbeda nyata  antara setiap perlakuan antara lain disebabkan oleh ransumnya. Seperti terlihat pada Tabel 3. Kadar protein R y dan R z relatif sama  yaitu 21,06 % dan 21,13 % sedang R x lebih rendah  dengan  19,24%.  Sementara  energi  metabolisme  R x .  (3151-3221 kkal/kg)  tertinggi  dibanding  R y (2906-2941  kkal/kg)  dan  R z (3011-3116 kkal/kg).  Sedang  menurut  Rasyaf  (1992)  ayam  akan  mengkonsumsi ransumnya berdasarkan pada kebutuhan energinya bila kebutuhan itu sudah terpenuhi  maka  ayam  akan  berhenti  makan.  Hal  ini  berarti  akan
mempengaruhi  konsumsi  protein  dan  zat-zat  nutrisi  lainnya.  Namun demikian  berat  badan  akhir  yang  diperlihatkan  R x relatif  sama  dengan  R y dan R z. Diduga hal  ini disebabkan oleh kandungan asam-asam  amino  yang terdapat  dalam  protein  ransum  R x cukup  berimbang  dengan  kandungan energi  metabolismenya  dalam  menunjang  pertumbuhan  ayam  terutama asam-asam  amino  esensial  yang  sering  defisien  dalam  ransum,  meskipun dalam  hal  ini  tidak  diketahui  berapa  prosentase  asam-asam  amino  tersebut secara tepat.
Konsumsi  energi  ransum  R x antara  272,18-274,22  kkal/ek/hr;  R y = 268,7-269,8  kkal/ek/hr;  dan  R z =  278,75-281,9  kkal/ek/hr.  Sedangkan konsumsi protein R x = 10,83 gram, R y = 11,32 gram dan R z = 11,84 gram. Imbangan  antara  konsumsi  energi  dan  protein  ransun  R x, R y dan  R z adalah 25,13-25,32;  23,69-23,63;  23,54-23,81.  Ransum  R y dan  R z imbangannya relatif  sama  sehingga  jarak  perbedaan  berat  akhirnya  tidak  jauh  berbeda, sedangkan  R x imbanganya  lebih  tinggi  dari  R y dan  R z, diduga  hal  ini  akan menyebabkan jarak perbedaan berat akhir yang lebih besar terhadap R y dan R z .  Namun  demikian  hasil  analisa  ragam  tidak  memperlihatkan  perbedaan yang nyata antar setiap perlakuan.
Kandungan lemak masing-masing ransum relatif sama dalam kisaran 6% sesuai dengan Tabel 3. Kandungan lemak ketiga ransum tersebut normal sesuai  dengan  Wiharto  (1978),  bahwa  kandungan  lemak  dalam  ransum kurang dari 8%. Sedangkan kandungan serat kasarnyapun relatif sama, R x = 5,82%;  R y =  5,59%;  dan  R z =  6,24%.  Kadar  serat  kasar  menurut  Wiharto (1978) kurang dari 6% dalam ransum ayam. Adapun kadar Ca dan P untuk ransum R x kandungan Ca = 1,36% dan P = 1,24% (1,1:1); R y kandungan Ca =  2,34%  dan  P  =  1,6%  (1,5  :  0,7);  dan  R z kandungan  Ca  =  3,1%  dan  P  = 1,48% (2,1 : 0,5).
Keseimbangan antara Ca dan P yang diperlukan untuk pertumbuhan anak ayam yang normal bervariasi menurut penelitian Wilgus dalam Wahyu (1985)  yaitu  antara  1,0:1  dan  2,2:1,  keseimbangan  2,5:1  adalah  tepat  pada batas. Ransum R x memenuhi salah satu variasi imbangan Ca dan P tersebut namun  untuk  ransum  R y dan  R z imbangan  Ca  dan  P-nya  berbeda  dengan literatur.  Namun  demikian  tidak  terlihat  adanya  kelainan  pada  ayam  saat penelitian.
Berat  badan  akhir  yang  dihasilkan  setelah  42  hari  (enam  minggu) sudah dapat memenuhi standar. Menurut North (1984), broiler pada umur 7- 8  minggu  telah  mencapai  berat  badan  sekitar  1,6-2  kg.  Hal  ini  berarti ransum yang diberikan dapat memenuhi kebutuhan hidup dan pertumbuhan ayam.  Menurut  Anggorodi  (1985)  pemberian  ransum  paling  efisien  pada ayam  diperoleh  bila  ransum  mengandung  perbandingan  energi  yang  tepat terhadap  zat-zat  makanan  lainnya  yang  diperlukan  untuk  pertumbuhan, produksi telur atau hasil akhir pertumbuhan yang diinginkan, misalnya pada ayam pedaging.

## Konsumsi Rasum
Rata-rata konsumsi ransum per ekor broiler per minggu dan masing- masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 5.
Berdasarkan  hasil  analisa  keragaman  menunjukkan  bahwa pemberian ransum jadi dari merk yang berbeda tidak berbeda nyata terhadap
konsumsi ransum ayam. Hal ini kemungkinan disebabkan karena kandungan energi  dan  masing-masing  ransum  yang  diberikan  relatif  sama  seperti tenlihat  pada  Tabel  1,  dimana  kisaran  energi  metabolis  untuk  R x =  3151- 2221  kkal/kg;  R y =  2906-2941  kkal/kg;  dan  R z =  3011-3116  kkal/kg, sehingga rata-rata konsumsi ransumnya pun hampir sama, sebab ayam akan mengkonsumsi  ransum  untuk  mernenuhi  kebutuhan  energinya.  Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Wahyu  (1985),  bahwa  broiler  dapat  mencocokkan konsumsi  ransumnya  untuk  mendapat  energi  yang  cukup  untuk pertumbuhan maksimum dengan jarak kebutuhan energi metabolisme 2800- 3400 kkal/kg ransum.
Tabel 5. Rata-rata Konsumsi Ransum Per Ekor Per minggu selama Penelitian
Zat-Zat Makanan Jumlah (%) R x R y R z --------------------------------- gram ------------------------- 1 2 3 4 5 583,95 618,72 591,81 601,25 545,56 557,92 589,72 580,06 616,19 586,92 557,36 606,53 622,01 630,86 641,14 Jumlah 2941,29 2930,81 3058,50 Rata-Rata 588,26 586,16 611,70 Konsumsi  makanan  terutama  ditentukan  melalui  kebutuhan  energi broiler  dengan  kandungan  energi  makanan  (Pond,  dkk.  1995).  Demikian pula  Anggorodi  (1985)  menyatakan,  bahwa  kadar  energi  dalam  ransum menentukan  banyaknya  ransum  yang  dikonsumsi.  Oleh  karena  itu keseimbangan  antara  energi  metabolis  makanan  dengan  zat-zat  nutrisi lainnya  perlu  diperhatikan  dalam  penyusunan  ransum  ayam.  Terutama protein  sebab  protein  digunakan  untuk  menyusun  protein  tubuh  selama pertumbuhan.
Rataan  kebutuhan  protein  per  hari  selama  enam  minggu  yang dikonsumsi  broiler  untuk  pertumbuhannya  adalah  8,18  grain  untuk  betina dan  10,19  gram  untuk  Jantan  (Scott,  dkk.  1976).  Adapun  rataan  konsumsi protein  per  ekor  perhari  selama  penelitian  adalah  R y =  10,83  gram;  11,32 gram; dan R z = 11,84. Sedang konsumsi energi untuk ransum antara 272,18 -  274,22  kkal/ek/hr;  R y =  268,7-269,8  kkal/ek/hr;  dafl  R:  =  278,7—281,96 kkal/ek/hr.

## Konversi Ransum
Rata-rata  konsumsi  ransum  setiap  ekor  ayam  dari  masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 6.
Berdasarkan  hasil  analisa  ragam  terhadap  konversi  ransum menunjukkan,  bahwa  perlakuan  tidak  berbeda  nyata  dengan  pemberian ransum dan merk yang berbeda. Dengan demikian efisiensi masing-masing ransum tidak jauh berbeda.
Konversi  ransum  dapat  memperlihatkan  seberapa  Jauh  efisiensi perubahan  makanan  menjadi  daging  (Rasyaf,  1995).  Dalam  hal  ini dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  antara  lain  Strain  ayam,  kualitas  ransum, kondisi kandang dan jenis kelamin (Irawan, 1996).
Nilai rataan konversi ransum ketiga perlakuan berada dalam rasio 2. Blakely dan Bade (1992) menyatakan, bahwa konversi pakan  yang sebaik- baiknya rata-rata 2 (dua) kg pakan per kg daging atau bila kurang lebih baik, kerena semakin keci1 nilai konversi pakan efisiensi ransum yang digunakan lebih baik. Dengan demikian konversi ransum R x, R z dan R z tersebut dapat memenuhi standar.
Tabel 6. Rata-rata Konversi Ransum Per ekor Per Minggu selama Penelitian.
Zat-Zat Makanan Jumlah (%) R x R y R z 1 2 3 4 5 2,18 2,38 2,22 2,17 2,04 1,97 2,01 2,22 2,23 2,15 2,05 1,17 2,24 1,29 2,41 Jumlah 10,99 10,58 11,16 Rata-Rata 2,20 2,11 2,23
Meskipun  konversi  ransum  ketiga  perlakuan  tidak  menunjukkan perbedaan  nyata  namun  dan  nilai  rataannya  perlakuan  R y efisiensi ransumnya lebih baik dari perlakuan R x dan R z . Over Feed and Chick Cost Rata-rata  “Income  Over  Feed  and  Chick  Cost”  dan  masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tahel 7.
Tabel 7. Rata-rata “Income Over Feed and Chick Cost” Broiler pada
Umur Enam Minggu Zat-Zat Makanan Jumlah (Rp) R x R y R z 1 2 3 4 5 --------------------------------- Rp------------------------ 1243,31 994,09 1214,33 1302,90 1383,42 1530,12 1577,16 1122,53 1235,12 1301,68 1343,03 1283,63 1263,72 1152,52 973,04 Jumlah 6138,05 6766,61 6015,94 Rata-Rata 1227,61 1353,32 1203,19
Berdasarkari  hasil  analisa  ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian ransum  dengan  merk  berbeda  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  “income
over  feed  and  chick  cost’  broiler.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  rataan “income over feed and chick cost” broiler dengan  ransum dari merk yang berheda relatif sama.
“Income  over  feed  and  chick  cost”  yang  tidak  berbeda  nyata  ini disebabkan oleh berat  badan akhir dan konsumsi ransum yang relatif sama serta harga ransum per kilogram  juga  tidak jauh berbeda, yaitu : R x = Rp. 606,88; R y = Rp. 610,38; dan R z = Rp. 617,38. Meskipun harga ransum per kilogram untuk R x sedikit lebih murah dibanding namun karena rataan berat badan  akhir  perlakuan  R y lebih  tinggi  serta  konsumsi  ransumnya  lebih rendah dibanding R x maka “income over feed and chick cost” perlakuan R y lebih  tinggi.  Sedangkan  perlaku  R x meskipun  berat  badan  akhirnya  lebih tinggi  dibanding  R x namun  konsumsi  ransumnya  paling  besar  dari  kedua perlakuan  lainnya  sehingga  “income  over  feed  and  chick  cost”nya  lebih rendah dibanding perlakuan R x dan R y Dengan demikian konsumsi ransum dan  berat  badan  akhir  sangat  menentukan  penerimaan  dan  biaya pemeliharaan  broiler.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Fisher  and  Boorman (1986),  bahwa  biaya  ransum  menempati  proporsi  besar  dalam  biaya produksi.
Biaya produksi (input.) dalam hal ini adalah biaya ransum dan DOC sebesar  Rp.  246.421,40.  Total  proporsi  ransum  dan  biaya  produksi  adalah 77,66 %. Masing-masing biaya ransum Rp. 62.599,02 ; R y = Rp. 62.624,28 ; dan R z = Rp. 66.198,10.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisa ragam dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa  pemberian  ransum  komersial  menghasilkan  berat  hidup  akhir, konversi ransum dan “income over feed and chick cost’’ broiler yang relatif sama (tidak berbeda nyata = P> 0,05)

## Saran
Berdasarkan  kesimpulan  diatas,  maka  petani  dapat  memilih menggunakan  semua  jenis  ransum  komersial  tersebut  karena  kualitas  dan nilai ekonomisnya sama.

## DAFTAR RUJUKAN
Anonymous. 1986. Beternak Ayam Pedaging. Kanisius, Yogyakarta. Anggorodi,  R.,1994.  Ilmu  Makanan  Ternak  Umum.  Cetakan  Kelima.  PT. Gramedia, Jakarta.
Anggorodi,  R.  1985.  Kemajuan  Mutakhir  Dalam  Ilmu  Makanan  Ternak  Unggas.
Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta.
Blakely,  J  dan  D.H.  Bade.  1992.  Ilmu  Peternakan.  Gajab  Mada  University  Press, Yogyakarta.
Bundy,  C.E.,  R.V.  Diggins  dan  V.W.  Christ  1975.  Liveetock  and  Poultry Production.  4’  Edition.  Prentice  -  Hall,  Inc.,  Englewood  Cliffs,  New Jersey.
Campbell, JR. and J.F. Lasley. 1969. The Science of Animal that Serve Mankind. McGraw - Hill Book Compa ny, New York.
Eneminger,  M.E.  1971.  Poultry  Science.  1  Edition.  The  Interstate  Printers  and Publisher, Inc., Danville, Illionis. Fisher,  C.  dan  K.H.  Boorman.  1986.  Nutrient  Requirements  of  Poultry  and Nutritional Research Butterworthe, London. Ford  H.E.B.  1952.  The  Economics  of  Poultry  Management.  John  Wiley  &  Sons, New York. Gasperz, V. 1991. Metode Perancangan Percobaan. CV. Armico, Bandung. Irawan, A. 1996. Ayam-Ayam Pedaging Unggul. Penerbit. CV. Aneka, Solo. Jull,  M.A.  1978.  Poultry  Husbandry.  4  Edition.  McGraw  -  Hill  Company  Inc.,
Danville, Illioni
McDonald, P., R.A. Edwards, J.F.D. G an d C.A. Morgan. 1995. Animal Nutrition. 4 th Edition.  Longman  Scientific  and  Tehriical  co-Published  in  the  United States With John Wiley and Sons, Inc., New York.
Murtidjo,  B.A.  1987.  Pedoman  Meramu  Pakan  Unggas.  Penerbit  Kanisiu Yogyakarta.
North,  M.0.  1984.  Commercial  Chicken  Production  Manual.  3  Edition.  The  Avi
Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut.
Pond, W.G., D.C. Church and K. Pond 1995. BasIc Animal Nutrition and Feeding.
4 th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York.
Rasyaf, H. 1990. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta. Rasyaf,  H  1992.  Produksi  dan  Pemberian  Ransum  Unggas.  Penerbit  Kanisius,
Yogyakarta.
Rasyaf, H 1994. Hakanan Ayam Broiler. Penerbit Kanisius Yogyakarta. Rasyaf, H 1995. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam Pedaging. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Santoso,  U.  1989.  Limbah  Ransum  Unggas  Yang  Rasional.  PT.  Bharata  karys Aksara, Jakarta. Schaible, P.J. 1979. Poultry Feeds and Nutrition. Third Printing by Avi Publishing Co.Inc.., Westport, Connecticut, USA. Scott, M.L., M.C. Nesheim and R.J. Young. 1976. Nutrition of the Chicken. M.L. Scott and Associates, New York. Tiliman,  A.D.,  H.  Hartadi,  S.  Reksohadiprodjo,  S.  Prawira  Kusuma  dan  S.
Lebdosoekojo. 1989. Ilmu makanan Ternak Dasar. Gajah Mada University Press, Yogyakarta. Wahju,  J. 1985. Ilmu Nutrisi Unggas. Gajah  Mada University Press Yogyakarta. Wiharto,  1978.  Petunjuk  Beternak  Ayam.  Lembaga  Penerbitan  Universitas Brawijaya, Malang.
Yasin,  S.  dan  B.  Indarsih.  1988.  Seluk-beluk  Peternakan  Sebuah  Bunga  Rarnpai. Anugrah Karya, Jakarta.