Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) Published by Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh http://jurnalpolitanipyk.ac.id/index.php/JACE ISSN 2655-4526 (online) 2655-2965 (print) Info: Received  04 04 2022 Revised    10 04 2022 Published 30 09 2022
Identifikasi Faktor Pendorong Petani Teh Kebun Rakyat di Kabupaten Solok Bergabung dalam Koperasi

## Identification of Factors that Encourage the Smallholder Tea Farmers in Solok District to Join the Cooperative
Rika Hariance*, Melinda Noer, Endrizal Ridwan, Hasnah Program Doktor Studi Pembangunan Pascasarjana Universitas Andalas
*Corresponding author : Rika Hariance Email : rikahariance@gmail.com/rikahariance@agr.unand.ac.id

## Abstrak
Pada  masa  lalu  keterikatan  petani  dengan  Koperasi  Unit  Desa  (KUD)  sangat  kuat,  namun  sejak  perubahan peraturan pada masa reformasi membuat ikatannya melemah, petani bahkan bahkan sudah tidak lagi tergantung dengan KUD  dalam penyediaan sarana produksi maupun pemasaran produk.  Penelitian ini bertujuan  untuk (a) mengidentifikasi faktor yang mendorong petani kebun teh rakyat di Kabupaten Solok bergabung  dalam koperasi dan  (b)  mendeskripsikan  penyebab  mundurnya  anggota  dari  koperasi  KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo.  Koperasi ini dipilih karena dalam 10 tahun telah berhasil menghasilkan teh berkualitas premium yang diekspor sebanyak 156 ton, selain itu koperasi ini juga berhasil meraih sertifikat fairtrade . Namun pada tahun 2019 mengalami penurunan jumlah anggota sebanyak 66 orang dari 99 anggota aktif. Survey kemudian dilakukan kepada 30 orang anggota koperasi yang dipilih secara snowball  sampling ,  data  yang  diperoleh  selanjutnya  dianalisis  menggunakan  metode  deskriptif  kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan sarana produksi, jaminan pemasaran dan kepastian harga adalah faktor pendorong  petani  teh  kebun  rakyat  untuk  bergabung  dalam  koperasi.  Sebanyak  53%  responden  menyatakan  bahwa kepastian harga adalah faktor pendorong mereka bergabung dalam koperasi. Sementara itu penyebab mundurnya anggota dari koperasi adalah ketidakpuasan anggota terhadap teknis budidaya yang tidak sebanding dengan hasil yang diperoleh, ketidakpuasan  terhadap  manajemen  koperasi  dan  putusnya  kontrak  kerjasama  dengan  PT  SHGW  Bio  Tea.  Terdapat hubungan  kausalitas  antara  faktor  pendorong  dengan  mundurnya  anggota  dari  koperasi,  yaitu  pada  putusnya  kontrak kerjasama  yang  menyebabkan  hilangnya  jaminan  pasar  dan  kepastian  harga.  Sehingga  koperasi  gagal  membangun kemandirian  dan  keberlanjutan.  Untuk dapat  mandiri, koperasi  sebaiknya  melaksanakan  prinsip  pemberdayaan  melalui pelaksanaan bisnis dengan profesionalitas dan manajemen yang baik dengan usaha-usaha yang terintegrasi dari hulu hingga hilir, sehingga dapat menyediakan akses yang berkelanjutan kepada anggota.
Kata Kunci : Faktor Pendorong, Koperasi, Teh, Kebun Rakyat, Berkelanjutan

## Abstract
In the past, farmers were strongly bound with cooperatives, namely KUD, but changes in regulations during the reformation period weakened the bonds, farmers are even no longer dependent on KUD in providing production facilities  and  product  marketing.  This  study  aims  to  (a)  identify  the  factors  that  encourage  smallholder  tea plantation farmers in Solok Regency to join KPTO Sebelas Jurai Saiyo cooperatives and (b) describe the causes of  the  withdrawal  of  members  from  the  cooperative.  This  cooperative  was  chosen  because  in  10  years  it  has succeeded in producing 156 tons of premium quality tea which was exported, besides that this cooper ative has also won a fairtrade certificate. However, in 2019, the number of members decreased by 66 people from 99 active members. The survey was conducted on 30 members of the cooperative who were selected by snowball sampling, then the data were analyzed using a qualitative descriptive method. The results showed that the availability of production facilities marketing guarantees and price certainty were the encouraging factors for smallholder tea farmers to join cooperatives. As many as 53% of respondents stated that price certainty was a motivating factor for them to join cooperatives.  Meanwhile, the causes for the withdrawal  of the members from the cooperative were  dissatisfaction  with  the  cultivation  techniques  that  were  not  proportional  to  the  results  obtained, dissatisfaction with the cooperative management, and the termination of the cooperation contract with PT SHGW Bio Tea. There is a causal relationship between the encouraging factors and the withdrawal of members from the cooperative, namely the termination of the cooperation contract which causes the loss of market guarantees and  price  certainty.  So  cooperatives  fail  to  build  independence  and  sustainability.  To  be  independent,  the cooperatives  should  implement  the  principle  of  empowerment  through  business  implementation  with professionalism  and  good  management  with  integrated  efforts  from  upstream  to  downstream,  to  provide sustainable access to the members.
https://doi.org/10.32530/jace.v5i2.518
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
Key words : Encourage Factors, Cooperatives, Tea, Smallholder Plantation, Sustainability

## Pendahuluan
Melalui  investasi  puluhan  tahun  pembangunan  pertanian  akan  dapat  mencapai  kondisi pertanian  yang  lebih  baik,  penggunaan  faktor  produksi  dan  teknologi  yang  lebih  modern  hingga mampu  memproduksi  lebih  banyak  untuk  menciptakan  kemakmuran  yang  lebih  besar  [1].  Untuk mewujudkannya diperlukan peran kelembagaan untuk membentuk pola prilaku petani dan sebagai pengendali rantai pasokan pertanian [2]. Lembaga yang cocok untuk petani sebagai masyarakat yang berada di wilayah pedesaan adalah koperasi [3]; [4]. Karena koperasi adalah soko guru perekonomian Indonesia,  menurut  Hatta  usaha  yang  dapat  dilakukan  untuk  pembangunan  negara  dengan  baik adalah melalui koperasi [5]; [6].
Pada masa lalu ikatan petani dengan koperasi sangat kuat melalui Koperasi Unit Desa (KUD). Selama  30  tahun  dari  tahun  1984  sejak  pengembangan  koperasi  dilakukan  secara  swadaya perencanaan koperasi dimasukkan dalam rencana pembangunan lima tahun negara. Namun setelah masa  reformasi  perubahan peraturan  mengakibatkan peran  koperasi  mulai  melemah,  ikatan  petani dengan  KUD  juga  mulai  melemah  dan  bahkan  sudah  tidak  lagi  tergantung  dengan  KUD  dalam penyediaan sarana produksi maupun pemasaran produk [4]; [7]. Namun beberapa tahun belakangan gerakan  koperasi  sudah  mulai  kembali  dilakukan  melalui  gerakan  komunitas  salah  satunya  dalam sektor pertanian [8].
Koperasi  Produsen  Teh  Organik  (KPTO)  Sebelas  Jurai  merupakan  koperasi  yang beranggotakan petani kebun rakyat yang ada di Kabupaten Solok Provinsi Sumatera Barat. Koperasi ini terbentuk melalui gerakan swadaya melalui komunitas petani teh kebun rakyat pada tahun 2007 dan memiliki badan hukum pada tahun 2017. Adapun keberhasilan yang telah dicapai oleh koperasi ini adalah sebagai berikut [9]:
1. Terdaftar sebagai koperasi produsen teh yang memiliki sertifikasi fairtrade international.
2. Terbangun dengan konsep dan sistem pemberdayaan, manajemen administrasi dan perkebunan berkelanjutan hibrida (S.O.P. teknis).
3. Dikelola oleh para pengurus dan pengelola yang handal, terampil dan ahli dibidangnya.
4. Memiliki  anggota  yang  terlatih  dan  terbangun  secara bottom  up melalui  pendidikan  sistem kebersamaan ekonomi dan manajemen kemitraan (SKE-MK).
5. Melaksanakan model usaha berbasis segitiga emas yaitu : koperasi – pelaku usaha – pemerintah Kabupaten Solok sebagai budaya kearifan lokal (‘Tungku Tigo Sajarangan”)
6. Telah  produksi  dan  menjual  pucuk berkualitas  premium  sebanyak 156.091,3 kg kepada  mitra kerja PT. SHGW BIO – Tea Indonesia.
7. Menyalurkan progam pemerintah kepada anggota
Dengan  prestasi  tersebut,  memberikan  gambaran  bahwa  perkembangan  koperasi  KPTO Seberas  Jurai  Saiyo  dapat  memberikan  dampak  pada  peningkatan  kesejahteraan  petani  kebun  teh rakyat yang menjadi anggotanya. Karena salah satu tujuan dari gerakan koperasi adalah mewujudkan kesejahteraan  anggota.  Sampai  pada  tahun  2017  jumlah  petani  yang  tergabung  kedalam  KPTO Sebelas Jurai Saiyo ini semakin meningkat yaitu sebanyak 99 orang. Petani yang sebelumnya terikat kepada  sistem  ijon  kemudian  mengambil  kembali  kebun  teh  mereka  dan  bergabung  kedalam koperasi.  Namun  pada  tahun  2019,  terjadi  penurunan  jumlah  anggota  koperasi  dari  sebanyak  99 orang menjadi hanya 33 orang anggota yang aktif. Dalam jangka waktu 2 tahun terjadi penurunan jumlah  anggota  yang  sangat  signifikan.  Penurunan  ini,  jika  dibiarkan  secara  terus  menerus  akan berakibat  pada pembubaran  koperasi,  karena gerakan  koperasi  adalah  gerakan  yang  berbasis  pada anggotanya.  Oleh karena itu penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk a) mengidentifikasi faktor pendorong  petani  kebun  teh  rakyat  dalam  bergabung  dengan  koperasi;  b)  mendeskripsikan masalah penyebab mundurnya anggota dari koperasi. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan masukan bagi pengelolaan KPTO Sebelas Jurai Saiyo dan referensi bagi koperasi lainnya serta pihak-pihak lainnya yang terkait dengan pengelolaan koperasi.

## Metode Penelitian
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  April  hingga  bulan  Mei  2021  dengan  melakukan  survey kepada 30 orang anggota KPTO Sebelas  Jurai Saiyo yang dipilih secara snowball sampling . Data
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
primer  diperoleh  melalui  wawancara  langsung  kepada  responden  dengan  menggunakan  panduan wawancara.  Panduan wawancara  disusun  berupa daftar  pertanyaan  untuk  mengidentifikasi  faktor- faktor  yang  menjadi  pendorong  bagi  petani  bergabung  dalam  koperasi  dan  penyebab  mundurnya petani dari keanggotaan koperasi. Jawaban responden terhadap pertanyaan penelitian adalah jawaban terbuka,  dimana  peneliti  ingin  mendapat  jawaban  responden  secara  alamiah  tanpa  adanya  pilihan jawaban tertentu.  Wawancara terbuka dapat dilakukan untuk memperoleh informasi secara terbuka dari  responden  tanpa  adanya  pilihan  jawaban  [10].  Data  sekunder  diperoleh  dari  bahan  bacaan melalui buku, artikel jurnal maupun data yang diperoleh dari KPTO sebelas Jurai Saiyo dan instansi terkait dengan penelitian ini. Data kemudian ditabulasi dan dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif. Metode ini dipilih karena penelitian ini merupakan penelitian yang menganalisis fenomena  sosial  melalui  tindakan  alamiah  [10];  [11]  yang  dilakukan  oleh  petani  yang  tergabung dalam  koperasi  KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo.  Kemudian  kesimpulan  penelitian  diperoleh  dengan menggambarkan  hasil  temuan  penelitian  berupa  faktor  pendorong  bergabung  dalam  koperasi  dan penyebab mundurnya anggota dari koperasi.

## Hasil dan Pembahasan

## Profil Wilayah Penelitian
Kabupaten Solok memiliki kondisi geografis yang termasuk kedalam dataran tinggi karena berada pada ketinggian 284  – 1.458 m diatas permukaan laut [12]. Terdiri dari 15 Kecamatan, 74 Nagari  dan  414  Jorong,  berbatasan  langsung  dengan  Kabupaten  Tanah  Datar  dibagian  Utara, Kabupaten  Solok  Selatan  pada  bagian  Selatan,  Kota  Padang  bagai  Barat  dan  Kabupaten  Pesisir Selatan dibagian Timur [13]. Sebagian besar penduduk memiliki jejang pendidikan rata-rata adalah tamatan  SMA.  Sektor  pertanian  merupakan  sektor  unggulan  yang  menopang  perekonomian masyarakat di Kabupaten Solok, dan perkebunan teh merupakan salah satu subsektor pertanian yang menjadi  andalan  Kabupaten  Solok  selain  usatani  padi  dan  hortikultura  lainnya.  Perkebunan  teh diusahakan  oleh  PTPN  dan  oleh kebun  rakyat  yang  tersebar  pada  Kecamatan  Danau  Kembar  dan Gunung  Talang  [12] . Kondisi  geografis  yang  dimiliki  oleh  dua  kecamatan  tersebut  menjadikan daerah  ini  merupakan  daerah  yang  cocok  untuk  budidaya  teh.  Selama  puluhan  tahun  sejak  tahun 1987 petani teh dengan skala kebun rakyat melakukan budidaya teh di dua daerah ini. Hasil usahatani yang  mereka  peroleh  dijual  kepada  pedagang  pengumpul.  Namun  hasil  usahatani  yang  mereka peroleh belum dapat meningkatkan kesejahteraan.  Kemudian pemerintah daerah Kabupaten Solok berupaya untuk dapat mendorong peningkatan kesejahteraan petani melalui praktek perkebunan teh organik terpadu yang kemudian menjadi awal terbentuknya koperasi KPTO Sebelas Jurai Saiyo [9].

## Profil KPTO Sebelas Jurai Saiyo
KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo  adalah  Koperasi  yang  beranggotakan  petani  teh  organik  yang diusahakan secara kebun rakyat. Koperasi ini  Didirikan pada tanggal 20 April 2017 oleh sebanyak 26  (dua  puluh  enam)  orang  anggota  pendiri  dengan  sertifikat  badan  hukum    Keputusan  Menteri Koperasi  dan  Usaha  Kecil  dan  Menengah  Nomor  :  004461/BH/M.KUKM.2/VI/2017.  Hingga Februari 2018 jumlah anggota koperasi ini terus mengalami peningkatan hingga menjadi sebanyak 99  orang.  Anggota  tersebut  berasal  dari  Empat  (IV)  Kelompok  Tani  yang  telah  terdaftar  di Pemerintah  Daerah  Kabupaten  Solok,  yang  lokasi  usahanya  tersebar  pada  dua  (2)  Kecamatan  : Gunung Talang & Danau Kembar dan tiga (3) Nagari : Batang Barus, Aia Batumbuak & Simpang Tanjung  Nan  Ampek.  Namun  pada  akhir  Desember  tahun  2019  hingga  saat  ini  jumlah  anggota koperasi terus mengalami penurunan hingga menjadi 33 orang saja.
KPTO Sebelas Jurai Saiyo mengelola seluas 125, 26 Ha kebun teh rakyat yang tersebar pada lahan-lahan yang dikelola oleh masing-masing anggotanya, dengan pola pertanian organik dengan konsep manajemen administrasi dan perkebunan berkelanjutan. Koperasi ini dikelola secara Sistem Kebersamaan Ekonomi dan Manajemen Kemitraan (SKE-MK), yang  melaksanakan model usaha berbasis Segitiga Emas yaitu : Koperasi – Pelaku Usaha – dan Pemerintah Kabupaten Solok sebagai budaya kearifan lokal yang disebut dengan “Tungku Tigo Sajarangan”.

## Deskripsi Pengelolaan Koperasi KPTO Sebelas Jurai Saiyo
Proses pembentukan Koperasi KPTO Sebelas Jurai Saiyo diawali oleh perwakilan 4 kelompok tani  yaitu  Rawang  saiyo,  Serumpun  Hijau  Lestari  (SHL),  Kabun  bau,  dan  Lurah  Ingu  Sejahtera. Kelompok tani tersebut merupakan wakil dari 11 suku yang ada di Kecamatan Gunung Talang dan Kecamatan Danau Kembar, sehingga koperasi yang terbentuk kemudian diberi nama  diberi nama
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
Sebelas Jurai Saiyo. Adapun urutan proses pembentukan koperasi tersebut dapat diuraikan sebagai berikut:
1. Pada  tahun  2006,  pemerintah  daerah  Kabupaten  Solok  mendorong  petani  untuk melaksanakan  praktek  perkebunan  teh  secara  terpadu.  Oleh  karena  itu  4  kelompok  tani memutuskan untuk menanam teh organik.
2. Pada tahun 2007, perwakilan 4 kelompok tani yang juga merupakan perwakilan dari 11 suku memutuskan  untuk  membentuk  sebuah  koperasi  dimana  masing-masing  anggota  yang tergabung membayar Rp. 1.000.000 sebagai simpanan pokok. Koperasi yang didirikan masih belum memiliki badan hukum. Koperasi kemudian bekerjasama dengan PT SHGW Bio Tea sebagai pemasar produk teh organik.
3. Anggota  yang  telah  bergabung  kemudian  mengajak  anggota  kelompok  yang  lain  untuk bergabung bersama koperasi.
4. Pada  tahun  2008 melalui  kerjasama  dengan PT SHGW  Bio  Tea  Indonesia,  koperasi  yang telah  terbentuk  melakukan  pembibitan  teh  organik  untuk  memenuhi  kebutuhan  anggota terhadap  bibit  teh  organik.  Kerjasama  yang  dilakukan  dengan  PT  SHGW  Bio  Tea  juga merupakan kerjasama dalam pengolahan hasil dan pemasaran teh.
5. Pada tahun 2009 dilakukan penanaman pertama teh organik pada lahan-lahan anggota, dan panen pertama dilaksanakan pada tahun 2010. Kerjasama ini berjalan lancar hingga tahun 2011.
6. Namun  pada  tahun  2011  PT.SHGW  Bio  Tea  menghentikan  kontrak  kerjasama  dengan koperasi karena jumlah produksi yang disepakati untuk pasokan tidak dapat dipenuhi oleh anggota koperasi yakni sebanyak 10 ton per minggu.
7. Pada  tahun  2012  –  2013  produksi  teh  organik  berhenti,  karena  kontrak  kerjasama  yang terputus.
8. Pada  tahun  2014  PT.SHGW  Bio  Tea  Indonesia  kembali  melakukan  kontrak  kerjasama dengan petani. Kerjasama dimulai dengan memberikan pelatihan budidaya kepada 25 orang anggota  koperasi,  dari  pembibitan  hingga  pasca  panen  teh,  dan  membekali  petani  dengan buku panduan budidaya.
9. Pada  tahun  2015  –  2016  petani  kembali  melakukan  budidaya  teh  organik  sesuai  dengan anjuran  yang  diberikan  oleh  PT  SHGW  Bio  Tea  yang  dicantumkan  dalam  buku  panduan budidaya.
10. Selanjutnya  pada  tahun  2017  Koperasi  KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo  resmi  memiliki  badan hukum dengan Nomor : 004461/BH/M.KUKM.2/VI/2017
11. Sampai pada tahun 2019 kerjasama berjalan dengan lancar dan petani melakukan budidaya teh organik dengan baik, PT.SHGW Bio Tea Indonesia membeli hasil panen petani dengan harga  Rp. 4.000 –  Rp. 4.500/Kg.  Jauh berbeda  dengan  harga  teh  non organik  yang  hanya berkisar antara Rp. 700 – Rp. 1500 /kg ditingkat pedangang pengumpul.
12. Pada tahun 2020, PT. SHGW Bio Tea Indonesia menghentikan kontrak kerjasama dengan Koperasi KPTO Sebelas Jurai Saiyo. Hal ini disebabkan karena PT. SHGW Bio Tea yang merupakan perusahaan Penanaman Modal Asing (PMA) Belanda yang telah menyelesaikan program  pemberdayaan  masyarakat  di  Kabupaten  Solok.  PT.  SHGW  Bio  Tea  kemudian memutuskan untuk menjual perusahaan dan seluruh aset yang dimilikinya.
13. Setelah  berhentinya  kerjasama,  koperasi  KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo  mengalami  kesulitan dalam pemasaran hasil usahatani kebuh teh organik yang dimiliki oleh anggota.  Kemudian memutuskan untuk mencoba membeli perusahaan PT. SHGW  Bio Tea, namun terkendala permodalan. Sehingga gagal membeli perusahaan tersebut.
14. Pemerintah pada kerjasama ini berperan sebagai fasilitator antara perusahaan dengan petani yang tergabung dalam koperasi.
15. Akibatnya, sejak tahun 2020 hingga saat ini petani tidak lagi menjual hasil panennya kepada koperasi  dan  kembali  mengusahakan  teh  secara  non  organik  dan  menjual  hasil  panennya kepada tengkulak dan PTPN 6 dengan harga jual antara Rp. 2000 – 2500/kg.
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
16. Sejak  dihentikannya  kerjasama  tersebut  pada  tahun  2020,  sebanyak  66  orang  anggota koperasi  memutuskan  untuk  mundur  dari  keanggotaan  koperasi.  Dan  sebanyak  33  orang anggota masih aktif, namun tidak lagi menjual hasil produksi kepada koperasi. Usaha kebun rakyat teh kembali dilakukan secara konvensional dan mandiri oleh petani hingga saat ini.

## Profil Responden Penelitian
Responden pada penelitian ini adalah anggota koperasi KPTO Sebelas Jurai Saiyo. Jumlah responden  pada  penelitian  ini  adalah  sebanyak  30  orang  yang  dipilih  secara snowball  sampling . Adapun profil responden penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 1 dibawah ini.
Tabel 1. Profil Responden Penelitian No Keterangan Kriteria Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Usia ≥ 20 s/d 30 tahun 2 6,67 ≥ 31 s/d 40 tahun 2 6,67 ≥ 41 s/d 50 tahun 8 26,67 ≥ 50 tahun s/d 60 10 33,33 ≥ 60 tahun 8 26,67 2 Jenis Kelamin Laki-Laki 16 53,33 Perempuan 14 46,67 3 Pendidikan SD 13 43,33 SMP 7 23,33 SMA 8 26,67 Diploma/S1 Sederajat 2 6,67 4 Pekerjaan Utama Petani 27 90,00 Lainnya 3 10,00 Anggota Keluarga 12 40,00 6 Lama Berusahatani ≥ 1 s/d < 5 tahun 3 10,00 ≥ 5 s/d  < 10 tahun 3 10,00 ≥ 10 s/d  < 15 tahun 3 10,00 ≥ 15 s/d < 20 tahun 1 3,33 ≥  20 s/d < 30 tahun 2 6,67 ≥ 30 tahun 18 60,00 7 Lama Berusahatani Teh Organik ≥ 1 s/d < 5 tahun 15 50,00 ≥ 5 s/d < 10 tahun 8 26,67 ≥ 10 s/d < 15 tahun 4 13,33 ≥ 15 s/d < 20 tahun 1 3,33 ≥ 20 tahun 2 6,67 8 Luas Lahan < 1/2 ha 3 10,00 ≥ 1/2 ha s/d 1 ha 8 26,67 ≥ 1 ha s/d 2 ha 13 43,33 ≥ 2 ha 6 20,00 9 Status Kepemilikan Lahan Milik Sendiri 27 90,00 Sewa 2 6,67 Lainnya 1 3,33
Tabel 1 memberikan gambaran kepada kita bahwa rata-rata responden adalah petani yang telah melakukan kegiatan usahatani selama lebih dari 30 tahun, dan selama 5 tahun belakangan telah mengusahakan usahatani teh secara organik. Lahan yang dimiliki responden rata-rata adalah lahan milik sendiri dengan luas rata-rata adalah 1 Ha hingga 2 Ha per responden. Usia responden rata-rata adalah  50  hingga  60  tahun  dan  berjenis  kelamin  laki-laki.  Gambaran  profil  ini  sesuai  dengan gambaran kondisi petani rata-rata yang ada di Indonesia [14]. Petani yang berusia tidak lagi produktif dan berusaha tani sesuai dengan apa yang telah dilakukan secara turun temurun dilahan yang tidak terlalu luas (sempit) [14] akan tetapi diharapkan dapat memberikan dampak kemakmuran yang luas [1]. Oleh karena itu masih diperlukan membangun kesadaran bagi generasi muda untuk mau bekerja di sektor pertanian terutama sebagai petani yang langsung mengerjakan proses produksi usahatani. Hal  ini  disarankan  karena  petani  dengan  usia  muda  diharapkan  dapat  dengan  mudah  menerima inovasi baru dan memiliki ide, semangat dan kreativitas yang modern [15].
Faktor Pendorong Petani Teh Kebun Rakyat di Kabupaten Solok bergabung dalam Koperasi
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
Setelah  dilakukan survey dengan wawancara terbuka kepada 30 anggota koperasi yang dipilih secara snowball sampling diperoleh 22 orang responden yang merupakan anggota aktif dan 8 orang anggota  yang  tidak  aktif.  Data  kemudian  ditabulasi  dan  dihitung  jumlah  jawaban  yang  diperoleh secara terbuka, maka diperoleh informasi faktor yang menjadi pendorong petani untuk bergabung menjadi anggota koperasi yang dapat dilihat pada Tabel 2 dibawah ini (Informasi diperoleh dari 30 responden baik yang aktif maupun yang tidak aktif).
Tabel 2. Faktor pendorong petani bergabung dalam Koperasi KPTO Sebelas Jurai Saiyo
No Alasan Petani Bergabung Dengan Koperasi Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Adanya bantuan saprodi yang diberikan, karena saprodi menjadi aset penting dalam pembudidayaan 2 7% 2 Alasan utama adalah karena memperoleh harga yang tinggi dari koperasi 16 53% 3 Mendapakan jaringan pemasaran yang jelas 12 40% Jumlah 30 100%
Sumber : Data diolah, 2021
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  53%  petani  bergabung  kedalam  koperasi  adalah  karena koperasi memberikan harga yang tinggi untuk teh organik. Faktor lainnya adalah jaminan pasar yang jelas yang ditawarkan oleh koperasi menjadi faktor pendorong kedua bagi petani untuk bergabung kedalam koperasi. Sementara itu hanya 7% petani yang menjawab bahwa bantuan sarana produksi untuk budidaya adalah faktor pendorong mereka bergabung. Hal ini memberikan pemahaman bahwa kerjasama yang dilakukan oleh KPTO Sebelas Jurai Saiyo memberikan kekuatan dan kepercayaan bagi  petani  untuk  bergabung  dalam  koperasi.  Dalam  kerjasama  ini  petani  yang  tergabung  dalam koperasi berperan sebagai penyedia bahan baku teh yang akan diolah oleh PT SHGW Bio Tea dan kemudian hasilnya  di  ekspor  ke  luar  negeri.  Kepastian  harga  dan  pemasaran  merupakan  hal  yang sangat penting bagi petani, karena terkait dengan kecenderungan harga produk hasil-hasil pertanian ditingkat  petani  yang  rendah  dan  berfluktuasi  (tidak  pasti)  [16];  [17],  maka  jika  koperasi  mampu memberikan  kepastian  terhadap  harga  jual  produk,  petani  akan  ikut  serta  bergabung  dalam keanggotaan koperasi dan menjual hasil produksinya kepada koperasi. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian yang ditemukan oleh [18] bahwa kepastian harga akan meningkatkan kepercayaan petani dalam memasarkan hasil produksinya kepada koperasi secara terus menerus berkelanjutan.
Adanya  jaringan  pemasaran  yang  jelas  menjadi  faktor  kedua  setelah  harga.  Hal  ini disebabkan karena sifat dari produk teh yang juga merupakan sifat produk pertanian pada umumnya yaitu mudah rusak dan tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama setelah panen [16]. Maka adanya kerjasama  dengan  pihak  swasta  untuk pemasaran  merupakan  hal  yang penting bagi  keberlanjutan keanggotan petani kebun teh rakyat dalam koperasi. Sebab jaminan pasar dan kepastian harga adalah dua hal yang dapat diciptakan melalui kerjasama.
Namun ketersediaan sarana dan prasarana produksi menjadi faktor ketiga setelah harga dan pemasaran.  Faktor  produksi  penting  bagi  budidaya,  ketersediaannya  dapat  diperoleh  oleh  petani melalui berbagai cara, baik berupa upaya secara mandiri, berkelompok maupun berasal dari bantuan pemerintah.  Peran  koperasi  sebagai  penyedia  sarana  produksi  telah  berlangsung  sejak  lama,  sejak masa KUD masih menjadi primadona bagi petani [17]; [8]. Dengan berbagai program yang dilakukan oleh pemerintah maka sarana produksi dapat dengan mudah diperoleh oleh petani, maka hal ini tidak lagi menjadi faktor pendorong utama bagi petani untuk bergabung dalam koperasi.

## Penyebab Petani Teh Kebun Rakyat mundur dari keanggotaan Koperasi
Untuk  membuktikan  bahwa  terdapat  hubungan  kausalitas  faktor  pendorong  dengan keberlanjutan keanggotaan koperasi, dapat dilihat pada menurunnya jumlah anggota koperasi secara signifikan  pada  tahun  2019.  Sebanyak  66  orang  anggota  KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo  mundur  dari keanggotaannya  dalam  koperasi  dan  menjalankan  usahatani  secara  mandiri.  Untuk  melengkapi temuan  penelitian  ini,  peneliti  kemudian  melakukan  wawancara  mendalam  kepada  8  orang responden yang merupakan anggota yang telah mengundurkan diri dari KPTO Sebelas Jurai Saiyo. Dari  jawaban  8  orang  responden  tersebut,  dapat  disimpulkan  bahwa  penyebab  petani  keluar  dari keanggotaan koperasi adalah sebagai berikut:
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
[1] Pekerjaan  yang  harus  dilakukan untuk  budidaya  teh  organik  lebih berat  dibandingkan dengan budidaya  secara  konvensional  sehingga  hasil  yang  diperoleh  tidak  mampu  mencukupi pemenuhan kebutuhan keluarga (teknis budidaya)
[2] Adanya ketidakpuasan terhadap manajemen koperasi (manajemen)
[3] Berhentinya kontrak kerjasama dengan pihak perusahaan pengelola teh organik
[4] Karena  anggota  tidak  dilibatkan  secara  penuh  dalam  pengambilan  keputusan  penting  dalam koperasi (manajemen)
Dari  identifikasi  diatas  dapat  dilihat  bahwa  bahwa  diantara  3  faktor  yang  menjadi  faktor pendorong  petani  bergabung  dalam  koperasi,  juga  menjadi  faktor  bagi  petani  untuk  kemudian mundur dari keanggotaannya. Faktor tersebut adalah berhentinya kerjasama dengan pihak pengusaha yaitu PT SHGW Bio Tea. Dengan berhentinya kerjasama ini mengakibatkan 2 faktor utama yaitu kepastian harga dan pasar tidak lagi dapat dipenuhi. Ini menunjukkan hubungan kausalitas, dimana jika faktor pendorong tidak ada maka petani akan mundur dari keanggotaan koperasi.
Namun  penyebab  mundurnya  anggota  koperasi  ternyata  tidak  hanya  terkait  dengan  faktor pendorong  saja.  Ada  faktor  lain  yang  juga kemudian  menjadi  sebab dari  mundurnya  anggota  dari koperasi yaitu persoalan rumitnya budidaya secara organik sehingga hasil yang diperoleh dinilai oleh petani  tidak  sebanding  dengan  korbanan  yang  telah  dikeluarkan,  serta  persoalan  manajemen. Anggota menyatakan adanya ketidakpuasan terhadap manajemen koperasi terutama terkait dengan putusnya kerjasama dengan PT SHGW Bio Tea. Oleh karena hal itu, kemandirian dan keberlanjutan koperasi  gagal  terbentuk.  [17]  mengatakan  bahwa  untuk  membangun  kemandirian  koperasi diperlukan upaya pengembangan koperasi dengan prinsip pemberdayaan yaitu mampu berdiri pada kaki sendiri. Dibandingkan dengan membentuk jaringan kerjasama (kontrak) yang dapat putus dan tidak  berkelanjutan,  koperasi  lebih  baik  membangun  usaha  dengan  tetap  mempertimbangkan profesionalitas bisnis dan manajemen yang terintegrasi dari hulu hingga hilir. Karena koperasi tidak hanya  gerakan  dengan  misi  partisipatif  dan  demokratis  akan  tetapi  koperasi  adalah  sebuah  bisnis yang harus menerapkan konsep efisiensi dan produktivitas.
Hal ini sesuai dengan temuan penelitian yang diperoleh oleh [19],  bahwa perilaku petani yang berkoperasi akan berbeda dengan yang tanpa berkoperasi karena dengan berkoperasi mereka akan memperoleh keuntungan yang lebih selain daripada keuntungan usahatani yang dimilikinya. Sejalan juga dengan tujuan mulia koperasi yang tertera dalam pasal 33 UUD Negara RI tahun 1945 bahwa tujuan koperasi adalah untuk menciptakan kesejahteraan bagi anggotanya [20]. Kesejahteraan diukur dari tingkat pendapatan [16]; [17]; [21]. Pendapatan dapat diperoleh melalui keuntungan usahatani dengan  harga  yang  tinggi,  produktivitas  yang  berkelanjutan  karena  adanya  pasar  yang  jelas  dan keuntungan  dari  keanggotaannya dalam  koperasi  yaitu  berupa  sisa  hasil  usaha.  Maka  untuk  dapat membuat  anggota  bertahan  bersama  koperasi,  penting untuk  meningkatkan  kesejahteraan  anggota melalui  hal-hal  tersebut  diatas.  Karena  petani  sebagai  manusia yang  rasional  tidak  akan  ikut  serta dalam sebuah tindakan tanpa adanya keuntungan yang akan mereka peroleh [22]; [23].

## Kesimpulan
Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  ketersediaan  sarana  dan  prasaran  produksi, jaminan  pemasaran  dan  kepastian  harga  adalah  faktor  pendorong  petani  teh  kebun  rakyat  untuk bergabung  dalam  koperasi.  Sementara  itu  penyebab  mundurnya  anggota  dari  koperasi  adalah ketidakpuasan anggota terhadap teknis budidaya yang tidak sebanding dengan hasil yang diperoleh, ketidakpuasan terhadap manajemen koperasi dan putusnya kontrak kerjasama dengan PT SHGW Bio Tea.  Terdapat  hubungan  kausalitas  antara  faktor  pendorong  dengan  mundurnya  anggota  dari koperasi, yaitu pada putusnya kontrak kerjasama yang menyebabkan hilangnya jaminan pasar dan kepastian harga. Sehingga koperasi gagal membangun kemandirian dan keberlanjutan. Untuk dapat mandiri, koperasi sebaiknya melaksanakan prinsip pemberdayaan melalui pelaksanaan bisnis dengan profesionalitas  dan  manajemen  yang  baik  dengan  usaha-usaha  yang  terintegrasi  dari  hulu  hingga hilir, sehingga dapat menyediakan akses yang berkelanjutan kepada anggota.

## Terima Kasih
Ucapan  terimakasih  diberikan  kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pemberdayaan  Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas karena telah memfasilitasi penelitian untuk Dosen muda melalui skim riset  Dosen  Pemula  dengan  kontrak  Nomor:  T/30/UN.16.17/PT.01.03/Pangan-RDP/2021.
Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) 2022 Vol.5, No.2: hal 69-76
Terimakasih  juga  disampaikan  pada  koperasi  KPTO  Sebelas  Jurai  Saiyo  atas  kesediaan  dan pelayanan yang baik selama penelitian ini dilaksanakan, dan serta kepada seluruh pihak yang telah ikut membantu dalam pelaksanaan penelitian ini.

## Daftar Pustaka
[1]   J. Gaffney, M. Challender, K. Califf dan K. Harden, “Building bridges between agribusiness innovation  and  smallholder  farmers:  A  review,” Global  Food  Security, vol.  20,  pp.  60-65, 2019.
[2]   B.  Irawan,  “Membangun  agribisnis  hortikultura  terintegrasi  dengan  basis  kawasan  pasar,” Forum penelitian agro ekonomi, vol. 21, no. 1, pp. 67-82, 2003.
[3]   M.  Hatta,  "Untuk  Negeriku:  sebuah  otobiografi,"  in Berjuang  dan  Dibuang ,  Jakarta,  PT Kompas Media Nusantara, 2018.
[4]   E.  Susilo,  "Peran  Koperasi  Agribisnis  dalam  Ketahanan  Pangan  di  Indonesia," Jurnal Dinamika Ekonomi & Bisnis, vol. 10, no. 1, pp. 95-104, Maret 2013.
[5] Kahar, J. S., & Susila, A. (2012). Pokok-Pokok Pemikiran Bung Hatta (Mapa (ed.)). Mata Padi Pressindo.
[6] Wirasasmita,  Y.  (1992).  Strategi  Pembangunan  Sektor  Perkoperasian  yang  Dapat Menggerakkan Partisipasi Masyarakat Dalam Pembangunan Perkoperasian. In Rusidi & M. Suratman (Eds.), Pokok Poko Pikiran Tentang Pembangunan Koperasi (pp. 9–18). IKOPIN
[7] Widjajani, S., & Hidayati, S. N. (2014). Membangun Koperasi Pertanian Berbasis Anggota di Era Globalisasi. Maksipreneur , IV (1), 98–115.
[8] Rahardjo,  M.  D.  (2011).  Koperasi  Sukses  Indonesia. Jurnal  Maksipreneur:  Manajemen, Koperasi, Dan Entrepreneurship , 1 (1), 1. https://doi.org/10.30588/jmp.v1i1.61
[9] KPTO. (2018). Profil Koperasi Produsen Teh Organik Sebelas Jurai Saiyo ( KPTO  – SJS ) (1st ed.)
[10] Afrizal. (2014). Metode Penelitian Kualitatif (1st ed.). PT. Rajagrafindo Persada.
[11] Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitiatif (Sutopo (ed.); Satu). Alfabeta.
[12] BPS Kabupaten Solok. (2021). Solok Dalam Angka . BPS Kabupaten Solok.
[13] BPS Kabupaten Solok. (2020). Solok Dalam Angka . BPS Kabupaten Solok.
[14] Ilham, N., Suradisastra, K., Pranadji, T., Agustian, A., Hardono, G. S., & Hastuti, E. L. (2007). Analisis profil Petani dan Pertanian Indonesia. Laporan Akhir Penelitian . http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/LHP_NYK_2007.pdf
[15] Ayele,  S.,  Oosterom,  M.,  &  Glover,  D.  (2018).  Introduction:  Youth  employment  and  the private sector in Africa. IDS Bulletin , 49 (5), 1–14. https://doi.org/10.19088/1968-2018.170
[16] Abd. Rahim, D. R. D. H. (2005). Sistem Manajemem Agribisnis .
[17] Dwijatenaya,  I.  B.  M.  A.,  &  Raden,  I.  (2016). Pembangunan  Perdesaan  dan  Kemitraan Agribisnis . 137.
[18] Mujawamariya,  G.,  D’Haese,  M.,  & Speelman,  S.  (2013). Exploring  double  side-selling  in cooperatives,  case  study  of  four  coffee  cooperatives  in  Rwanda. Food  Policy , 39 ,  72–83. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2012.12.008
[19] Giuliani,  E.,  Ciravegna,  L.,  Vezzulli,  A.,  &  Kilian,  B.  (2017).  Decoupling  Standards  from Practice: The Impact of In-House Certifications on Coffee Farms’ Environmental and Social Conduct. World Development , 96 , 294–314. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2017.03.013
[20] Halilintar, M. (2018). Cooperatives and economic growth in Indonesia. European Research Studies Journal , 21 (2), 611–622. https://doi.org/10.35808/ersj/1027
[21] Karmini. (2020). Dasar-Dasar Agribisnis . Mulawarman University Press. https://kitamenulis.id/2020/12/23/dasar-dasar-agribisnis/
[22] Habermas,  J.  (2007). Teori  Tindakan  Komunikatif  Kritik  Atas  Rasio  Fungsionalis (Inyiak Ridwan Munzir (ed.); Pertama). Kreasi Wacana.
[23] Ostrom,  E.  (2009). Elinor_Social  Cooperation  in  Collective-Action  Situations.pdf .  Indiana University.