## PELATIHAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DAN PEMASARAN UMKM DI DESA TELUK SASAH
M. Syafnur, Ahmad Yani, Indra Bastian Tahir, Aris Akhmad Maulana 1 , Cindy Violita 2 , Elmyra Benitta 3 , Muhamad Amwar 4 , Winda Rafa Pratiwi 5
*Program Studi S-1 Akuntansi, STIE Pembangunan Tanjungpinang, Jalan R.H. Fisabilillah Nomor 34 *Program Studi S-1 Akuntansi, STIE Pembangunan Tanjungpinang, Jalan R.H. Fisabilillah Nomor 34 *Program Studi S-1 Akuntansi, STIE Pembangunan Tanjungpinang, Jalan R.H. Fisabilillah Nomor 34 *Program Studi S-1 Manajemen, STIE Pembangunan Tanjungpinang, Jalan R.H. Fisabilillah Nomor 34 *Program Studi S-1 Akuntansi, STIE Pembangunan Tanjungpinang, Jalan R.H. Fisabilillah Nomor 34
Email : arisakhmadmaulana@gmail.com

## Abstract
MSMEs  have an important  role in  the economy  of  the Indonesian  people. The existence of MSMEs  is  very  useful  in  terms  of  distributing  people's  income.  Seeing  from  this  role,  it  is necessary  to  carry  out  training  to  help  the  community  overcome  various  problems  from  the marketing  aspect  to  the  human  resource  development  aspect.  In  particular,  MSMEs  in  Teluk Sasah Village are MSMEs in the culinary field, the products sold are such as pastries, cakes and project  chips.  The  purpose  of  this  community  service  activity  is  to  provide  information  and additional  knowledge  needed  by  MSME  actors.  The  research  method  used  is  interview, observation  and  documentation.  The  methods  used  in  this  community  service  are  socialization and  discussion  methods,  as  well  as  demonstration  and  training  methods.  The  results  of  the activities carried out are marketing materials by making attractive packaging and discussing the development  of  superior  human  resources  so  that  the  business  being  carried  out  can  progress and  develop.  Then  there  was  the  delivery  of  assistance  in  the  form  of  business  tools  and packaging for MSME actors.
Keywords: MSME, Human Resource Development, Marketing,

## Abstrak
UMKM  memiliki  peran  penting  dalam  perekonomian  masyarakat  Indonesia.  Keberadaan UMKM  sangat  bermanfaat  dalam  hal  pendistribusian  pendapatan  masyarakat.  Melihat  dari peranan tersebut, perlu dilakukannya pelatihan untuk membantu masyarakat mengatasi berbagai permasalahan  dari  aspek  pemasarannya  hingga  aspek  pengembangan  sumber  daya  manusia. Khususnya,  UMKM  yang  ada  di  Desa  Teluk  Sasah  merupakan  UMKM  dalam  bidang  kuliner, produk  yang dijual ialah seperti kue kering, kue basah dan keripik peyek. Tujuan dari kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  memberikan  informasi  dan  tambahan  pengetahuan yang dibutuhkan oleh para pelaku UMKM. Metode penelitian yang digunakan ialah wawancara, observasi  dan  dokumentasi.  Metode  yang  digunakan  dalam  pengabdian  masyarakat  ini  adalah metode sosialisasi dan diskusi, serta metode demonstrasi dan pelatihan. Hasil dari kegiatan yang dilaksanakan  yaitu  adanya  materi  pemasaran  dengan  membuat packaging yang  menarik  dan membahas  mengenai  pengembangan  sumber  daya  manusia  yang  ungggul  supaya  usaha  yang dijalankan bisa maju dan berkembang. Kemudian adanya penyerahan bantuan berupa alat usaha dan packaging untuk para pelaku UMKM.
Kata Kunci: UMKM, Pengembangan Sumber Daya Manusia, Pemasaran,

## 1. PENDAHULUAN
Program  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  adalah  salah  satu  bentuk  dari  pengabdian  masyarakat yang  dilakukan  oleh  pihak  kampus,  program  KKN  yang  menitikberatkan  kepada  pengelolaan Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  yang  dilakukan  mempunyai  tujuan  untuk memberdayakan masyarakat  yang sudah memiliki ataupun belum sebuah usaha yang berbentuk UMKM agar bisa lebih berkembang ataupun bisa terbentuk dengan diadakannya program ini.
Menurut  Chandra,  Sindakis  &  Theodorou [1] Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM) merupakan  pendorong  pertumbuhan  ekonomi  disebagian  besar  negara.  Eksistensi  dari  UMKM pada  masa  sekarang  ini  di  gadang-gadang  sebagai  salah  satu  sektor  ekonomi  yang  mampu meningkatkan kapasitas masyarakat dan menjadi roda penggerak ekonomi. Salah satunya adalah UMKM  yang  ada  di  Teluk  Sasah  yang  memiliki  banyak  sekali  potensi  UMKM,  salah  satunya adalah  Ibu  Linda  yang  merupakan  pelaku  usaha  kue  kering  dan  kue  basah  kemudian  Ibu  Emi yang  memiliki  usaha  keripik  peyek  dan  kue  kering,  serta  kue  kering  dari  Kube  Kenanga. Program KKN ini juga melibatkan UMKM PEKKA, Program Pemberdayaan Perempuan Kepala Keluarga  (PEKKA).  PEKKA  terbagi  menjadi  2  jenis  yaitu,  PEKKA  Murni  adalah  perempuan yang diceraikan suaminya, suami yang meninggalkan rumah tanpa keterangan dan tidak kembali, istri  yang  suaminya  meninggal  dunia,  istri  yang  belum  menikah,  perempuan  yang  telah  lewat umur  untuk  menikah  tetapi  belum  menikah,  istri  yang  suaminya  cacat,  jadi  tanggung  jawab untuk  mencari  mereka  nafkah  dilimpahkan  kepada  para  istri  dan  anak  perempuan  yang menghidupi keluarganya, sedangkan PEKKA tidak murni yaitu perempuan yang masih memiliki suami  dan  pekerjaan  tetapi  tidak  cukup  untuk  memenuhi  kebutuhannya,  sehingga  perempuan juga ikut membantu memenuhi kebutuhan.
Pelaksanaan  program  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN)  pada  periode  yang  dilakukan  kali  ini mendasarkan  pada  realitas  yang  ada  di  dalam  masyarakat  Desa  Teluk  Sasah  yang  belum tersentuh dengan perubahan moderenisasi dalam bidang pemasaran produk dibagian packaging . Melihat  dari  itu  akhirnya  tercetuslah  beberapa  program  kerja  yang  bertujuan  untuk  membantu masyarakat Desa Teluk Sasah untuk bisa lebih dikenalkan lagi tentang metode pemasaran bagian packaging dari produk-produk UMKM mereka. Selain packaging UMKM di Desa Teluk Sasah juga  ingin  mengembangkan  sumber  daya  manusianya  supaya  lebih  berkualitas.  Menurut Hasibuan  [2]  pengembangan  SDM  adalah  kegiatan  yang  harus  dilakukan  agar  pengetahuan, kemampuan, dan ketrampilan mereka sesuai dengan tuntutan pekerjaan.
Setelah  terbentuknya  program  kerja  yang  berbasis  dari  kekurangan  yang  kami  lihat  di masyarakat tercetuslah beberapa agenda acara yang kami akan berikan kepada masyarakat Desa Teluk  Sasah  untuk  mendukung  program  kerja  yang  akan  kami  laksanakan.  Terlebih  dengan tujuan  utama  KKN  kami  adalah  KKN  yang  berorientasi  kepada  pengembangan  masyarakat  di daerah.  Kami  menjalankan  program  kerja  untuk  bisa  melatih  kemampuan  para  pelaku  UMKM agar  bisa  memasarkan  produk  mereka  dengan  menggunakan packaging yang  lebih  menarik supaya  dikenal  oleh  masyarakat  luas,  kemudian  para  pelaku  usaha  harus  mengembangkan sumber daya manusia supaya usaha yang dijalankan bisa maju dan berkembang.
Berdasarkan permasalahan di atas, dalam kegiatan KKN ini ingin memberdayakan UMKM khususnya  produk  kue  kering,  kue  basah  dan  keripik  peyek  yang  ada  di  Desa  Teluk  Sasah. Dalam  upaya  memberdayakan  UMKM  tersebut  maka  perlu  membuat  pemahaman  tentang bagaimana  berinovasi  untuk  membuat packaging yang  lebih  menarik.  Kemudian,  melakukan pengembangan sumber daya manusia melalui pelatihan-pelatihan yang diadakan selama kegiatan KKN berlangsung.

## 2. KAJIAN PUSTAKA
Perkembangan  UMKM  yang  tidak  stabil  dapat  berdampak  pada  pertumbuhan  enokomi Negara.  Permasalahan  UMKM  terhadap  perkembangan  yang  tidak  stabil  sering  disebabkan karena  rendahnya  produktivitas.  Selain  itu,  penyebab  kegagalan  bisnis  antara  lain: ketidakmampuan manajemen, kurangnya pengalaman, pengendalian keuangan yang buruk, serta lemahnya pemasaran. Berdasarkan penelitian Kurniati et al., (2021) menyatakan bahwa terdapat pengaruh  yang  signifikan  antara  sumber  daya  manusia,  pemasaran  serta  modal  usaha  terhadap perkembangan UMKM.
Sumber daya manusia adalah sumber daya organisasi selain sumber daya alam dan sumber daya modal. Dalam hal ini, sumber daya manusia adalah semua manusia sebagai penduduk atau warga  suatu  negara  atau  dalam  batas  tertentu  yang  sudah  memasuki  usia  angkatan  kerja,  baik yang sudah memasuki usia angkatan kerja, maupun yang sudah memperoleh pekerjaan. Sumber daya  manusia  juga  merupakan  aset  bagi  sebuah  organisasi,  dimana  sumber  daya  manusia tersebut merupakan potensi untuk penggerak organisasi.
Strategi  pemasaran  adalah  langkah-langkah  yang  dilakukan  oleh  pelaku  bisnis  untuk memperoleh  apa  yang  dibutuhkan  dan  yang  diinginkan  dengan  menciptakan  barang  atau  jasa. Dalam hal  ini perusahaan akan menjual  produk baik  itu barang maupun  jasa guna memperoleh keuntungan  berupa  laba.  Menurut  Pesoth  (2015) Packaging adalah  suatu  kegiatan  yang  di lakukan  oleh  perusahaan  untuk  mendapatkan  kemasan  yang  baik  maupun  menarik  untuk pelanggan

## 3. METODE
Metode yang digunakan dalam perancangan kegiatan ini adalah sebagai berikut :
a. Data Primer
 Wawancara
Pelaksanaan wawancara dilakukan secara langsung dengan para pelaku UMKM yaitu Ibu Linda, Ibu Emi, Kube Kenanga serta UMKM PEKKA. Wawancara tersebut untuk mengetahui apakah para pelaku UMKM dan UMKM PKKA mengalami kendala dalam melakukan bisnisnya.

##  Observasi
Para peneliti melakukan observasi dengan melakukan pengamatan langsung  ini bertujuan untuk mengetahui  secara  jelas  kendala  yang  dihadapai  oleh  pelaku  UMKM  yang  ada  di  Desa  Teluk Sasah.

##  Dokumentasi
Pelaksanaan  metode  dokumentasi  yaitu  dengan  mengambil  beberapa  foto  untuk  kelengkapan data-data yang dibutuhkan.

## b. Alat Pengumpulan Data
Alat  bantu  yang  dipilih  dan  digunakan  dalam  proses  pengumpulan  data  adalah  dengan menyiapkan daftar wawancara, smartphone, kertas dan alat tulis.

## c. Teknik Pemecahan Masalah
Metode yang digunakan untuk menganalisis data yang telah diperoleh adalah dengan pendekatan kualitatif  yang  dimana  seluruh  data  akan  dianalisis  terlebih  dahulu  kemudian  dapat  dihasilkan kesimpulan  tentang  kendala  yang  dihadapi  oleh  para  pelaku  UMKM.  Metode  pelaksanaan kegitan  dengan  diperinci  menjadi  dua  bentuk  metode  yakni:  Metode  Sosialisasi  dan  Diskusi, Metode Demonstrasi dan Pelatihan

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelatihan  ini  pesertanya  terdiri  dari  UMKM  dan  UMKM  PEKKA  di  Desa  Teluk  Sasah, peserta yang hadir sebanyak 15 peserta, yaitu 10 gabungan peserta dari UMKM, Kube Kenanga dan sebanyak 5 peserta dari UMKM PEKKA. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini yang dilakukan oleh Kelompok 19 dalam pembinaan UMKM sudah sampai pada tahap persiapan serta tahap pelaksanaan. Berikut penjelasan terkait kedua tahapan yang sudah dilaksanakan.

## a. Kelas Pelatihan Pengembangan SDM dan Pemasaran Bagi UMKM
Pada  Program  ini  dilaksanakan  pelatihan  terkait  pentingnya  dan  bagaimana  strategi mengembangkan  suatu  produk  khusunya  dengan  melalui  design  pengemasan  produk  tersebut. Melalui  pelatihan  ini,  membahas  satu  per  satu  terkait  dengan  pentingnya packaging dari  suatu produk  untuk  menarik  konsumen,  kiat-kiat  membuat packaging yang  menarik,  memberikan contoh packaging dari  UMKM  lain  terkait. Packaging adalah  aktivitas  merancang  dan memproduksi  kemasan  atau  pembungkus  untuk  produk.  Biasanya  fungsi  utama  dari  kemasan adalah  untuk  menjaga  produk,  namun  sekarang  kemasan  menjadi  faktor  yang  cukup  penting sebagai alat pemasaran.
Gambar 1. Kegiatan Pelatihan Pengembangan SDM, Akuntansi Sederhana dan Pemasaran Bagi UMKM
Dari  Gambar  1  di  atas  dapat  diketahuii  pelatihan  ini  juga  membahas  mengenai pengembangan Sumber Daya Manusia yang unggul dan memiliki kemampuan yang cukup bagus dalam mengembangkan UMKM yang ada di Desa Teluk Sasah.
b. Kegiatan  Penyerahan  Bantuan  Berupa  Alat  Usaha  dan Packaging Untuk  Pelaku UMKM
Pada  kegiatan  ini  merupakan  bentuk  kegiatan  demi  mendukung  pelaku  UMKM  dalam tercapainya target usaha dan memiliki kualitas produk yang unggul.
Gambar 2. Kegiatan Penyerahan Bantuan Berupa Alat Usaha dan Packaging Untuk Pelaku UMKM
Pada Gambar 2 di atas ini dapat dijelaskan yakni dokumentasi yang dilakukan oleh Kelompok 19  mengenai  Penyerahan  Bantuan  Alat  Usaha  dan Packaging Untuk  Pelaku  UMKM  yaitu  Ibu Linda  yang  merupakan  pelaku  usaha  kue  kering  dan  kue  basah  yang  memiliki  kendala  pada packaging nya dengan hal ini Kelompok 19 membantu membuatkan design sticker untuk produk usaha Ibu Linda dan untuk UMKM PEKKA. Kemudian Penyerahan Bantuan Alat Usaha kepada
Pelaku  UMKM  yakni  Ibu  Emi  yang  memiliki  usaha  keripik  peyek  dan  kue  kering.  Beliau memiliki  kendala  dalam  kemasan  produk  yang  berkualitas,  oleh  karena  itu  kelompok  19 membantu  Ibu  Emi  dengan  memberikan  sebuah  alat sealer yang  merupakan  produk  untuk membungkus plastik dengan menggunakan pemanas agar packaging produk dari Ibu Emi lebih higienis. Selanjutnya penyerahan bantuan packaging berupa sticker untuk  kemasan produk dari pelaku UMKM Kube Kenanga yang berada di Desa Teluk Sasah.

## 5. KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  oleh  Kelompok  19  yang  berjudul Pelatihan Pengembangan Sumber Daya Manusia Dan Pemasaran UMKM Di Desa Teluk Sasah dilakukan dengan membuat pelatihan dalam bentuk sosialisasi kepada para pelaku UMKM yang ada  di  Desa  Teluk  Sasah.  Terdapat  beberapa  topik  pelatihan  yang  dilakukan  yaitu  pemasaran khususnya  membuat packaging jadi  lebih  menarik  dengan  membuat design  sticker supaya  bisa dikenal oleh masyarakat luas. Kemudian, melakukan packaging dengan menggunakan alat bantu supaya kemasan lebih rapi dan higienis, seperti menggunakan alat sealer . Selain itu, UMKM di Desa  Teluk  Sasah  juga  harus  mengembangkan  sumber  daya  manusia  supaya  usaha  yang dijalankan bisa maju dan berkembang.
Umpan  balik  dari  peserta  UMKM  terkait  pelaksanaan  pelatihan  ini  sangat  baik.  Beberapa peserta  menyatakan  bahwa  isi  materi  yang  disampaikan  dapat  menambah  informasi  dalam mengembangkan  usahanya.  Isi  materi  pelatihan  sudah  sesuai  dengan  kebutuhan  para  pelaku UMKM  dalam  menghadapi  permasalahan  usahanya.  Oleh  karena  itu,  kedepannya  diharapkan dapat  diadakan  kegiatan  sejenis  yang  dapat  menjadi  wadah  bagi  para  pelaku  UMKM  dalam berbagi informasi dan pengetahuan terkait pengembangan usaha.

## REFERENSI
S.  Alfianti,  L.  Hertati,  A.  Munandar,  and  R.  Hendarmin,  “Program  Kkn  Tematik  Mbkm Mahasiswa Universitas,” vol. 1, no. 4, pp. 153–162, 2022.
A.  E.  Mulyana,  R.  Hidayat,  and  N.  R.  Andayani,  “Pengembangan  UMKM  Melalui  Sosialisasi dan  Penyuluhan  Secara  Digital  untuk  Menunjang  Keberlangsungan  Usaha  di  Masa Pandemi Covid-19,” Abdimas-Polibatam , vol. 3, no. 1, pp. 62–76, 2021.
D. Kurniati, I. Murniawaty, and N. Farliana, “Determinasi Sumber Daya Manusia, Modal Usaha dan  Pemasaran  Terhadap  Perkembangan  UMKM  Tas,” Equilib.    J.  Ilm.  Ekon.  dan Pembelajarannya , vol. 9, no. 1, p. 77, 2021, doi: 10.25273/equilibrium.v9i1.8522. M.  C.  Pesoth,  “Pengaruh  Kualitas  Produk,  Packaging,  dan  Brand  Image  Terhadap  Kepuasan Pelanggan Pada Perusahaan Rokok Dunhill di Kota Manado”.
O.  N.  Putri  and  R.  S.  Darwis,  “Pemberdayaan  Perempuan  Kepala  Keluarga  (Pekka)  Melalui Pelatihan Berwirausaha,” Pros. Penelit. dan Pengabdi. Kpd. Masy. , vol. 2, no. 2, pp. 20– 25, 2015.
[N. K. S. Yuliastini, M. K. P. Dewi, K. H. Wisarti, N. kadek Widyastuti, and I. G. K. A. Winata, “Pengembangan Sumber Daya Manusia Dan Manajemen Persediaan Di UD Eka Karya,” ARSY    J.  Apl.  Ris.  Kpd.  Masy. ,  vol.  2,  no.  2,  pp.  171–176,  2022,  doi: 10.55583/arsy.v2i2.206.
Syara Annisa Fita Hutami and I. Mutmainah, “Strategi Pemasaran UMKM KUB Berkah di Desa Karang Asem pada Era New Normal,” J. Ilmu Ekon. dan Bisnis Islam , vol. 3, no. 1, pp. 97–105, 2021, doi: 10.24239/jiebi.v3i1.35.97-105.