https://jamsi.jurnal-id.com

## Pelatihan Budidaya Sayuran Hidroponik sebagai Upaya Mengembangkan Usahatani Terpadu dan Berkelanjutan di Desa Sindagsari Kecamata Petir
Kabupaten Serang
Liah Shofiyatul Amaliyah* 1
1 Program Studi Pascasarjana, Ilmu Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Indonesia *e-mail: liah.shofi13@gmail.com 1

## Abstrak
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  di  Desa  Sindagsari  Kecamatan  Petir  bertujuan  untuk memberikan  informasi  dan  mendorong  masyarakat  dalam  memanfaatkan  teknologi.  Desa  Sindangsari merupakan  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Petir  yang  memiliki  potensi  untuk  dapat  mengembangkan usahatani  terpadu  dan  berkelanjutan  melalui  sistem  hidroponik  pada  skala  rumah  tangga,  guna menciptakan  kemandirian  pangan  dan  ketahanan  panganrumah  tangga,  serta  dapat  meningkatkan pendapatan. Hidroponik merupakan metode bercoco tanam tanpa menggunakan media tanah. Media untuk menanam  diganti  dengan  media  tanam  lain  seperti  rockwool,  arang  sekam,  zeolite,  dan  berbagai  media yang ringan dan steril untk digunakan. Hal yang terpenting pada hidroponik adalah penggunaan air sebagai pengganti  tanah  untuk  menghantarkan  larutan  hara  ke  dalam  akar  tanaman.  Metode  yang  digunakan dalam  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  berupa  penyuluhan  melalui  metode  ceramah  dan  diskusi. Adapun indikator keberhasilan pelaksanaan ini diperoleh dari dukungan aparat desa setempat dan antusias warga  dalam  mengikuti  serangkaian  acara  selama  kegiatan  berlangsung.  Respon  yang  baik  dan  juga antusiasme yang tinggi terhadap pelatihan ini terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan. Selain itu, meningkatnya  pemahaman  warga  desa  Sindangsari  tentang  teknologi  budidaya  dalam  berusahatani, menjadi indikator keberhasilan atas terselenggaranya kegiatan pelatihan ini.
Kata kunci : Budidaya, Hidroponik, Pelatihan

## Abstract
Community service activities in Sindangsari Village, Petir  District aim to provide information and encourage people to use technology. Sindangsari Village is one of the villages in the Petir sub-district which has the potential to be able to develop integrated and sustainable farming through a hydroponic system at the  household  scale,  in  order  to  create  food  self-sufficiency  and  household  food  security,  and  to  increase income. Hydroponics is a farming method without using soil media. Media for planting is replaced with other planting media such as rockwool, husk charcoal, zeolite, and various light and sterile media to use. The most important thing in hydroponics is the use of water as a substitute for soil to deliver nutrient solutions to plant roots.  The  method  used  in  community  service  activities  is  in  the  form  of  counseling  through  lecture  and discussion methods. The indicators for the success of this implementation were obtained from the support of local  village  officials  and  the  enthusiasm  of  the  residents  in  participating  in  a  series  of  events  during  the activity. The good response and also the high enthusiasm for this training was seen from the many questions asked.  In  addition,  the  increasing  understanding  of  Sindangsari  villagers  about  cultivation  technology  in farming is an indicator of the success of this training activity.
Keywords : Cultivation, Hidroponic, Training

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara agraris yang kaya dengan hasil pertanian. Letak geografis Indonesia yang berada di daerah tropis sangat menguntungkan, sebab di daerah tropis terdapat banyak  jenis  dan  varietas  tanaman,  baik  tanaman  konsumsi  maupun  sekedar  tanaman  hias. Termasuk  didalamnya  ialah  subsektor  hortikultura  yang  meliputi  buah-buahan,  sayuran, tanaman hias, dan tanaman obat yang mempunyai potensi besar untuk dikembangkan sebagai usaha agribisnis. Subsektor tanaman hortikultura merupakan subsektor yang sangat prospektif dan  berperan  penting  dalam  sektor  pertanian  karena  menghasilkan  sumber  bahan  makanan seperti  buah-buahan  dan  sayuran.  Buah-buahan  maupun  sayuran  dikonsumsi  oleh  seluruh
https://jamsi.jurnal-id.com
lapisan  masyarakat  karena  mengandung  vitamin  dan  mineral  yang  banyak  dibutuhkan  oleh manusia (Sahat et al., 2021).
Permintaan  akan  komoditas  hortikultura  terutama  sayuran  terus  meningkat  seiring dengan  meningkatnya  kesejahteraan  dan  jumlah  penduduk.  Menurut  hasil  survai  BPS  (2001), konsumsi sayuran di Indonesia meningkat dari 31,790 kg pada tahun 1996 menjadi 44,408 kg per kapita per tahun pada tahun 1999. Hasil survai tersebut juga menyatakan bahwa semakin tinggi  pengeluaran  konsumen,  semakin  tinggi  pengeluaran  untuk  sayuran  per  bulannya  dan semakin  mahal  harga  rata-rata  sayuran  per  kilogramnya  yang  mampu  dibeli  oleh  konsumen. Artinya  bahwa  selain  kuantitas,  permintaan  sayuran  juga  meningkat  secara  kualitas.  Hal  ini membuka peluang pasar terhadap peningkatan produksi sayuran, baik secara kuantitas maupun kualitas (Rosliani & Sumarni, 2005).
Seiring dengan adanya peningkatan pengetahuan konsumen terhadap kesehatan, bahaya pestisida, serta isu ramah lingkungan membuat sayuran hidroponik mulai diminati masyarakat untuk dikonsumsi sehari-hari. Peningkatan konsumsi sayuran hidroponik memberikan peluang besar  untuk  usaha  sayuran  hidroponik.  Usaha  sayuran  dengan  teknologi  hidroponik  memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan sistem konvensional, yaitu ramah lingkungan, produk yang  dihasilkan  higienis  dan  sehat,  pertumbuhan  tanaman  lebih  cepat,  kualitas hasil  tanaman dapat terjaga, dan kuantitas dapat lebih meningkat (Agribisnis et al., 2013).
Pengertian  tanaman  hidroponik  secara  umum  yaitu  tanaman  yang  ditanam  dengan memanfaatkan  air  tanpa  menggunakan  media  tanah  tetapi  menekankan  pada  pemenuhan kebutuhan nutrisi tanaman untuk bisa tumbuh. Jadi tanaman hidroponik tidak ditanam di media tanah melainkan media lain seperti bata merah, rockwool, kerikil, arang sekam dan sebagainya. Walaupun memanfaatkan air, tetapi air yang dibutuhkan hanya dalam jumlah kecil. Hal paling penting untuk tanaman hidroponik adalah pemenuhan nutrisi tanaman yang berbentuk larutan (Tallei, 2018).
Dibandingkan  menanam  dengan  teknik  tradisional,  menanam  secara  hidroponik  lebih menguntungkan.  Teknik  hidroponik  ini  memiliki  beberapa  kelebihan  dimana  tanaman  dapat dengan  mudah  diperbaharui  tanpa  tergantung  pada  kondisi  lahan  dan  musim  serta pertumbuhan dan kualitas panen yang dapat diatur. Bukan hanya itu dengan teknik hidroponik ini bisa hemat tenaga kerja, bersih dan lebih higenis dan biaya operasionalnya ekonomis. Selain bisa  dilakukan  di  mana  saja,  teknik  hidroponik  juga  memungkinkan  lebih  banyak  tanaman pangan tumbuh di lahan sempit, sedikit air, hemat pupuk dan bisa mengurangi polusi. Dalam hal ini sayuran menjadi komiditi yang paling sering digunakan masyarakat dalam menanama secara hidroponik (Mahardika & Hasanah, 2020).
Pertanian  Hidroponik  merupakan  salah  satu  sistem  bercocok  tanam  yang  dapat dikembangkan  diwilayah  perkotaan  atau  pedesaan  yang  memiliki  luas  lahan  pertanian  yang terbatas.  Budidaya  pertanian  hidroponik  dapat  diusahakan  pada  skala  rumah  tangga  untuk menciptakan kemandirian pangan, serta dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Kecamatan Petir  merupakan  salah  satu  Kecamatan  dari  29  Kecamatan  yang  ada  di  Kabupaten  Serang Provinsi Banten. Sindangsari merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Petir dengan jumlah penduduk mencapai 9.043 Jiwa dan sebagian masyarakatnya berprofesi sebagai petani dengan  sitem  konvensional.  Berdasarkan  survei  dan  observasi  menunjukan  bahwa permasalahan  yang  dihadapi  petani  di  Desa  Sinangsari  Kecamatan  Petir  yaitu,  para  petani  di Desa Sindangsari masih belum mengetahui teknik budidaya pertanian secara hidroponik, masih rendahnya  informasi  mengenai  inovasi  dan  teknologi  pertanian,  masih  rendahnya  tingkat pendapatan  yang  diperoleh  dari  sistem  pertanian  usahatani  konvensional.  Desa  Sindangsari merupakan  salah  satu  desa  di  kecamatan  Petir  yang  memiliki  potensi  untuk  dapat mengembangkan usahatani  terpadu  dan  berkelanjutan  memalui  sistem hidroponik  pada skala rumah  tangga,  guna  menciptakan  kemandirian  pangan  dan  ketahanan  pangan  rumah  tangga, serta dapat meningkatkan pendapatan.
Adapun  tujuan  dilaksanakannya  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PKM)  ini adalah sebagai salah satu bentuk tridarma perguruan tinggi, selain itu kegiatan pengabdian ini adalah  untuk  memberdayaan  masyarakat  di  desa  Sindangsari  Kecamatan  Petir  dengan memberikan pelaihan budidaya tanaman sayuran secara hidroponik. Pemberdayaan masyarakat
https://jamsi.jurnal-id.com
adalah  proses,  cara  ataupun  perbuatan  membuat  berdaya  yakni  kemampuan  bertindak  yang berupa  upaya.  Konteks  pemberdayaan  masyarakat  ini  sangat  sesuai  diterapkan  dalam  situasi dimana  masyarakat  memerlukan  pendampingan  untuk  memberdayakan  dirinya  sendiri (Diwanti,  2018).  Sehingga  kegitan  ini  diharapkan  dapat  menambah  pengetahuan  masyarakat mengenai  teknik  budidaya  tanaman  sayuran  secara  hidroponik,  sehingga  masyarakat  dapat memenuhi kebutuhan sayur untuk keperluan rumah tangganya secara mandiri.

## 2. METODE

## 2.1. Lokasi, Waktu dan Partisipan
Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  berlokasi  di  Desa  Sindangsari  Kecamatan  Petir Kabupaten  Serang,  Banten.  Pengabdian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  September  2022.  Secara umum kegiatan ini melibatkan berbagai pihak diantaranya tim dosen prodi pascasarjana ilmu pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasan, pemerintah daerah dalam hal ini kepala Desa, RT dan  RW.  Adapun  partisipan  dalam  kegiatan  ini  adalah  masyarakat  Desa  Sindangsari  dengan sasaran utama adalah masyarkat yang berprofesi utama sebagai petani, dan ibu rumah tangga.

## 2.2. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan pada  kegiatan pengabdian ini adalah benih sayuran (kangkung, dan  pakcoy),  media  tanam  rockwool  (media  yang  bersifat  menyerap  dan  menyimpan  air), larutan A dan B, sumbu (kain flannel), netpot atau wadah gelas minuman bekas untuk tanaman, styrofoam  box.  Sedangkan  alat  yang  dipakai  adalah  alat  tulis,  laptop  (sebagai  media  untuk penyampain materi) dan proyektor.

## 2.3. Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  berupa  penyuluhan  mengenai sosialisasi budidaya sayuran hidroponik dengan metode ceramah dan diskusi, serta dilakukan demonstrasi  atau  praktek  langsung  dilapangan  mengenai  pembuatan  media  tanam  dan  cara penyemaian benih.
Adapun  tahapan  pelaksanaan  kegiatan  ini  dilakukan  melalui  tiga  tahap,  yaitu  tahap persiapan, pelaksanaan dan evaluasi (Gambar. 1)

## Gambar 1. Bagan kegiatan pelatihan dan sosialisasi metode tanam hidroponik

## 2.3.1. Tahap Persiapan
Tahap persiapan dalam kegiatan ini, antara lain meminta perijinan kepada aparat desa setempat mengenai kegiatan sosialisasi dan pelatihan yang akan dilakukan melalui wawancara. Setelah  mendapat  persetujuan  dari  pihak  kepala  desa  setempat,  dilakukan  survei  dan menentukan  lokasi  yang  sesuai  untuk  melaksanakan  kegiatan.  Kemudian  dilanjutkan  dengan mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam kegiatan ini.

## 2.3.2. Tahap Pelaksanaan
Tahap pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui dua metode, yaitu  persentasi mengenai materi teknik dasar budidaya sayuran secara hidroponik dan praktik langsung membuat media tanam  serta  cara  menyemai  benih.  Adapun  tahap  pelaksanaan  ini  dilakukan  melalui  metode ceramah.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2.3.3. Tahap Evaluasi
Tahap  evaluasi  ini  digunakan  untuk  mengetahui  pemahaman  dan  respon  masyarakat setelah  mengikuti  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan,  terkait  inovasi  budidaya  sayuran hidroponik  memalui  metode  tanya  jawab  dan  diskusi  secara  langsung  antara  pemateri  dan partisipan, mengenai materi yang telah disampaikan.
Adapun  Indikator  keberhasilan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PKM)  ini ditentukan sebagai berikut:
1. Partisipasi Peserta
Indikator  keberhasilan  kegiatan  PKM  dikatakan  tercapai  apabila  diikuti  oleh  minimal  80% peserta sasaran. Adapun target peserta yang diinginkan yakni sebanyak 20 peserta.
2. Tingkat Pemahaman Peserta
Untuk mengukur  tingkat pemahaman peserta dilihat dari keaktifan peserta dalam  kegiatan pelatihan melalui diskusi dan tanya jawab saat pelatihan. Selain itu juga digunakan kuesioner yang berisi pernyataan berkaitan dengan materi dan pelaksanaan pelatihan.
3. Tingkat Keterampilan Peserta
Untuk  mengukur  tingkat  keterampilan  peserta  dilakukan  pengamatan  langsung  oleh  para pendamping dengan dilengkapi kuestioner untuk memudahkan penilaian.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  ini  di  mulai  dengan  melakukan  wawancara  dan  survei  dengan aparat desa setempat. Berdasarkan hasil survei, maka diperoleh informasi mengenai perlunya dilakukan transfer informasi mengenai teknologi pertanian yang dapat dijadikan sebagai salah satu  alternatif  untuk  menciptakan  kemandirian  dan  ketahanan  pangan  pada  keluarga,  serta dapat  meningkatkan  pendapatan  keluarga  petani  dengan  cara  melakukan  penyuluhan,  dan praktek mengenai cara bercocok tanam melalui sistem hidriponik pada skala rumah tangga.
Setelah memperoleh ijin dari aparat desa Sindangsari, maka dilakukan kegiata sosialisasi pelatihan  budidaya  sayuran  hidroponik  untu  skala  rumah  tangga  dengan  metode Teknologi Hidroponik Sistem Terapung (THST). Teknologi Hidroponik Sistem Terapung (THST) merupakan sistem hidroponik tanpa substrat yang dikembangkan dari sistem kultur air. Teknologi ini dapat dioperasikan tanpa tergantung adanya energi listrik karena tidak memerlukan pompa untuk re- sirkulasi larutan hara. Hal ini membuat THST menjadi lebih sederhana, mudah dioperasikan, dan murah, sehingga berpotensi untuk dikembangkan pada tingkat petani kecil (Anas Susila, 2013).
Adapun  kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  25  September  2022  yang dihadiri oleh aparat desa, RT dan RW desa Sindangsari, para petani dan ibu-ibu rumah tangga. Kegiatan  diawali  dengan  penyampaian  materi  dengan  metode  ceramah  mengenai  budidaya tanaman secara hidroponik kepada para peserta. Penyampaian materi dilakukan oleh salah satu tim  dosen  program  studi  pasca  sarjana  ilmu  Pertanian  Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasa sebagai  narasumber  ahli.  Materi  yang  disampaikan  mengenai  teknik  dasar  budidaya  tanaman secara hidroponik,  keunggulan dan kelemahan dalam budidaya hidroponik, pengenalan media tanam  hidroponik,  pemilihan  komoditas  tanaman,  serta  penjelasan  mengenai  peluang  usaha budidaya tanaman secara hidroponik. Pada pemamparan materi yang telah dilakukan tersebut, para  peserta  diharapkan  dapat  mengenal  dan  memahami  konsep  dasar  budidaya  tanaman secara hidroponik.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3.1. Pelatihan dan Pendampingan
Setelah  pemaparan  materi  selesai,  dilanjutkan  dengan  kegiatan  pelatihan  pembuatan media tanam dan penyemaian benih. Peserta pelatihan didampingi oleh para mahasiswa dalam melaksanakan praktek tersebut. Peserta berpartisipasi melakukan prakter sesuai dengan arahan dan  instruksi  dari  para  pendamping.  Pada  kegitan  ini  dibagi  dalam  dua  tahap,  tahap  pertama yaitu  praktek  pembutan  media  tanam  hidroponik.  Sedangkan  pada  tahap  kedua,  para  peserta melakukan praktek penyemaian benih.

## 3.1.1. Pembuatan Media Tanam
Pada tahap pertama, peserta dipandu oleh para pendamping untuk menyiapkan alat dan bahan  untuk  pembuatan  mediam  tanam.  Media  tanam  hidroponik  adalah  suatu  media  yang terbuat  dari  material  atau  bahan  selain  tanah  yang  digunakan  sebagai  tempat  tumbuh  dan berkembangnya  akar  tanaman.  Berdasarkan  pengertian  tersebut  media  tanam  hidroponik berfungsi sebagai tempat menopang tanaman agar mampu berdiri tegak sehingga tidak mudah roboh (Susilawati & Si, 2019). Media tanam yang digunakan pada pelatihan ini antara lain:
1. Gabus/styrofoam wadah bekas
Media  Gabus/Styrofoam  adalah  jenis  bahan  anorganik  yang  dibuat  dari  campuran kopolimer  styren  yang  dapat  digunakan  sebagai  alternatif  media  tanam  yang  disebut “Styrofoam”. Pada  awalnya  media  tanam  ini  hanya  digunakan  sebagai  aklimatisasi  bagian tanaman  sebelum  ditanam  di  lahan  luas  (Susilawati  &  Si,  2019).  Gabus/Styrofoam  bekas terebut dilubangi dengan diameter 5 cm.
Gambar 3. Demonstrasi pembuatan media tanam 2. Rockwool
Rockwool  merupakan  salah  satu  mineral  fiber  atau  mineral  wool  yang  sering digunakan  sebagai  media  tanam  hidroponik.  Rockwool  berasal  dari  batu  (umumnya  batu kapur,  basalt  atau  batu  bara),  kaca,  atau  keramik  yang  dilelehkan  dengan  suhu  tinggi kemudian ‘dipintal’ membentuk serat -serat mirip seperti membuat gula kapas arum manis. Kegunaaan media tanam dengan menggunakan rock wool adalah dapat digunakan sebagai media  semai  dan  media  tanam.  Sebagai  media  tanam,  rockwool  memiliki  kemampuan menahan air dan udara (oksigen untuk aerasi) dalam jumlah besar yang sangat dibutuhkan untuk  pertumbuhan  akar  dan  penyerapan  nutrisi  pada  metode  hidroponik.  Struktur  serat alami  yang  dimiliki  rockwool  juga  sangat  baik  untuk  menopang  batang  dan  akar  tanaman sehingga  dapat  tegak  dengan  stabil.  Kemampuan  rockwool  tersebut  membuat  bahan  ini cocok  digunakan  sebagai  media  tanaman  sejak  tahap  persemaian  hingga  proses produksi/panen (Susilawati & Si, 2019). Pada  tahap  ini,  peserta  diajarkan  cara  memotong  rockwool  sebagai  media penyemaian benih tanaman. Rockwoll biasanya  masih berbentuk blok atau lembaran yang terdiri dari dua sisi, satu sisi terlihat berpola dan memiliki alur, sisi yang lain tidak berpola. Mengutip dari https://agromedia.net (AgroMedia, 2016) langkah-langkah cara pemotongan rockwoll sebagai berikut:
a. Jika  diperhatikan,  permukaan rockwool terdiri  dari  dua  bagian.  Satu  sisi,  bagian  yang terlihat berpola dan memiliki alur, sisi yang lain tidak berpola. Pada bagian yang berpola, buat 4 garis menggunakan gergaji besi dengan arah memanjang.
https://jamsi.jurnal-id.com
b. Tarik  garis  lurus  hingga  keempat  sisi.  Hal  ini  dilakukan  agar  terbentuk  panduan lebar rockwool yang  dipotong  menjadi  seragam,  yaitu  dengan  tebal  sekitar  1,5  cm  dan saat dipotong tidak ada bagian yang terbuang.
c. Potong rockwool perlahan  agar  tidak  hancur  dan  debunya  menyebar.  Pastikan pemotongan dilakukan secara lurus dan rata.
d. Potong  rockwool  yang  sudah  berbentuk  lembaran  dengan  ukuran  panjang  dan  lebar masing-masing 2,5 cm. Rockwool pun siap digunakan.

## 3.1.2. Penyemaian Benih
Pada  tahap  kedua,  peserta  diberikan  pelatihan  mengenai  cara  menyemai  benih. Penyemaian  benih  merupakan  tahap  awal  pada  budidaya  hidroponik,  adapun  langkah penyemaian benih sebagai berikut (Tallei & Rumengan, 2018):
1. Media  tanam  rockwool  dipotong  kecil,  diletakkan  di  atas  wadah,  dan  dibasahi  dengan  air secukupnya agar basah;
2. Pada rockwool dibuat lubang dengan menggunakan tusuk gigi untuk tempat bibit
3. Bibit  tanaman  dimasukkan  ke  dalam  lubang  dan  wadah  disimpan  di  dalam  tempat  gelap; Untuk tanaman yang menjulang tinggi seperti sawi, bayam dan kangkung, 1 rockwool bisa diisi  2-3  benih,  tetapi  untuk  yang  tumbuh  kesamping seperti  pakchoy  dan  selada cukup  1 benih saja. Untuk cabe dan tomat cukup 1-2 benih.
4. Kelembaban  rockwool  harus  diperiksa  secara  berkala.  Apabila  kering,  maka  perlu ditambahkan air.
5. Setelah  1-4  hari,  bibit  akan  pecah  yang  ditandai  dengan  warna  putih.  Lamanya  pecah tergantung dari jenis tanaman
6. Jika  benih  tanaman  sudah  pecah,  maka  wadah  ditempatkan  di  daerah  yang  terkena  sinar matahari minimal 6 jam sehari
7. Setelah  berdaun  empat,  tanaman  dipindahkan  ke  instalasi  hidroponik  yang  telah  diberi pupuk cair sesuai dengan konsentrasi yang dibutuhkan tanaman

## Gambar 4. Praktek cara menyemai benih
Tips dalam penyemaian ini dilakukan dalam pemotongan rockwool. Rockwool dipotong, tetapi  tidak  sampai  putus.  Hal  ini  untuk  mempermudah  saat  benih  sudah  mulai  tumbuh  dan menghindari benih masuk pada sela-sela potongan rockwool. Pada saat dipindahkan, rockwool tinggal  ditekuk  dan  ditarik.  Hal  ini  untuk  menghindari  putusnya  akar.  Tips  kedua,  saat memasukkan benih sawi dan selada, karena benihnya sangat kecil biasanya menggunakan tusuk gigi yang dibasahi baru ditempelkan ke benihnya. Tips ketiga, pemotongan agar rapih digunakan gergaji  besi  yang  lebarnya  sekitar  2,3  cm.  Dipertahankan  agar  tidak  putus  yaitu  agar pemindahan dari posisi semai ke meja yang langsung terkena matahari, rockwool masih tetap rapi.  Tips  keempat,  setelah  benih  mulai  pecah,  segera  dipindah  pada  tempat  yang  terkena matahari  langsung  agar  tidak  terjadi  benihnya  kutilang  (kurus,  tinggi,  langsing).  Hal  ini  tidak tidak  baik  untuk  pembenihan.  Sebelum  dipindah  ke  bak  tanam  rakit  apung,  penjemuran dilakukan 5-7 hari agar terjadi pembesaran dan tumbuh daun-daun (Tjahjono et al., 2021).

## 3.2. Tahap Evaluasi
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  ini  merupkan salah satu bentuk upaya dalam mentransfer ilmu pengetahuan yang diperoleh civitas akademik
https://jamsi.jurnal-id.com
kepada  masyakarat  mengenai  teknologi  budidaya  pertanian.  Setelah  dilakukan  pelatihan mengenai budidaya tanaman secara hidroponik, selanjutnya pada tahap akhir dilakukan proses evaluasi  kegiatan.  Evaluasi  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat  pemahaman  peserta terhadap  pelatihan  yang  sudah  dilakukan.  Adapun  keberhasilan  indikator  dijabarkan  sebagai berikut:

## 3.2.1. Partisipasi Peserta
Indikator  keberhasilan  pelaksanaan  ini  dapat  diperoleh  dari  dukungan  aparat  desa setempat  dan  parisipasi  warga  dalam  mengikuti  serangkaian  acara  selama  kegiatan berlangsung.  Berdasarkan  daftar  hadir  yang  ada,  diperoleh  data  partisipasi  peserta  yang mengikuti  pelatihan  yaitu  sebanyak  20  orang,  hal  ini  sesuai  dengan  target  yang  di  capai  atau dapat  dikatakan  mencapai  100  %.  Sehingga,  dapat  disimpulkan  bawa  indikator  partisipasi pesert PKM mencapai keberhasilan.
Gambar 5. Partisipasi warga mengikuti kegiatan pelatihan

## 3.2.2. Tingkat Pemahaman Peserta
Kegiatan  evaluasi  dilakukan  setelah  pemberian  materi  pelatihan  dilaksanakan,  melalui sesi  tanya  jawab  dan  diskusi.  Evaluasi  ini  bertujuan  untuk  mengukur  dan  menilai  tingkat pemahaman peserta terkait budidaya hidroponik. Kegiatan Evaluasi ini dilakukan dengan cara mengisi  kuesioner  dari  20  peserta  pelatihan  yang  hadir,  dimana  skor  5  merupakan  penilaian tertinggi dan skor 1 merpakan penilaian terendah.
Tabel 1. Tingkat Pemahaman Peserta Dalam Pelatihan Budidaya Tanaman Secara Hidroponik
No Indikator Rata – rata Skor Penilain Peserta 1  Kesesuaian materi pelatihan 4.3 2  Kesesuaian waktu pelaksanaan pelatihan 4.2 3  Tingkat narasumber dalam penguasaan materi dan permasalahan 4.5 4  Tingkat sarana dan prasarana pelatihan 4.0 5  Kegiatan pelatihan mampu memberikan manfaat kepada peserta 4.4 6  Kegiatan pelatihan mampu meningkatkan pengetahuan peserta 4.6 7  Kesesuaian program PKM dengan harapan peserta 4.3 Keterangan:  - Sangat Tidak setuju : 1 - Tidak Setuju : 2
- Ragu-ragu : 3 - Setuju : 4 - Sangat Setuju : 5
Berdasarkan  hasil  penilaian  kuestioner  terhadap  tingkat  pemahaman  peserta,  yang ditunjukan pada Tabel 1, diperoleh penilaian hasil skor rata-rata terendah dengan nilai 4.0 pada variabel  sarana  dan  prasarana  pelatihan.  Sedangkan  skor  rata-rata  tertinggi  dengan  nilai  4.6 menyatakan  setuju  bahwa  kegiatan  PKM  dapat  meningkatkan  pengetahuan  para  peserta pelatihan.
https://jamsi.jurnal-id.com
Variabel  terkait  kesesuaian  materi  pelatihan  juga  dikatakan  cukup  baik,  berdasarkan hasil diskusi dan tanya jawab selama kegiatan pelatihan, menunjukan bahwa pesert pelatihan PKM  telah  memahami  materi  yang  disampaika  mengenai  budiaya  tanaman  sayuran  dengan sistem  hidroponik.  Hal  ini  ditandai  dengan  antusias  peserta  PKM  dan  banyaknya  pertanyaan yang diajukan kepada narasumber. Tanya jawab yang diajukan tidak hanya seputar materi yang disampaikan,  yaitu  mengenai  budidaya  sayuran  dengan  sistem  hidroponik  sebagai  upaya mengembangkan  pertanian  terpadu  dan  berkelanjutan,  yang  diharapkan  dapat  menciptakan kemandirian  pangan  dan  ketahanan  pangan  rumah  tangga,  serta  dapat  meningkatkan pendapatan keluarga tani. Namun juga, banyak pertanyan mengenai upaya yang dapat dilakukan para  petani  dalam  meningkatkan  produksi  dari  hasil  komoditas  yang  dibudidayakan,  serta kendala  dalam  menangani  penanggulangan  hama  dan  penyakit  pada  tanaman  yang dibudidayakannya.  Sehingga,  kegiatan  ini  dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu  bentuk  forum diskusi dan sebagai tempat konsultasi dalam menyampaikan permasalahan yang dihadapi oleh petani dalam berusaha tani.

## Gambar 6. Sesi tanya jawab peserta kepada narasumber

## 3.2.3. Tingkat Keterampilan Peserta
Berdasarkan  hasil  pengamatan  langsung  yang  dilakukan  oleh  para  pendamping  pada saat  praktik  pelatihan,  dan  juga  hasil  penilaian  terhadap  tingkat  pemahaman  keterampilan peserta yang ditunjukan pada Table 2, diperoleh skor rata-rata tertinggi sebesar 4.4 atau dapat dikatakan  para  peserta  pelatihan  mampu  membuat  instalasi  media  tanam  dan  penyemaian benih tanaman sayuran secara hidropinik. Sehingga, dapat disimpulkan bahwa indikator tingkat keterampilan peserta dalam mempraktikan sistem budidaya tanaman sayur secara hidroponik telah  berhasil  dicapai.  Sedangkan,  skor  rata-rata  terendah  sebesar  4.1  pada  indikator pengetahuan  terhadap  alat  dan  bahan  yang  digunakan.  Hal  ini  disebabkan  oleh  keterbatasan pengetahuan  peserta  mengenai  pemanfaatan  alat  dan  bahan  dari  barang  bekas  yang  dapat dimanfaatkan untuk budidaya tanaman sayuran secara hidroponik.

## Tabel 2. Tingkat Keterampilan Peserta Terhadap Pelatihan Budidaya Tanaman Secara
Hidroponik No Indikator Rata- rata Skor 1 Peserta Mengetahui Alat dan Bahan yang digunakan 4.1 2 Peserta mengetahui langkah-langkah membuat media tanam 4.2 3 Peserta mengetahui langkah-langkah menyemai benih tanaman 4.3 4 Peserta mampu membuat instalasi media tanam 4.4 5 Peserta mampu mempraktekan cara penyemain benih tanaman 4.4 Keterangan:  - Sangat Tidak setuju : 1 - Tidak Setuju : 2 - Ragu-ragu : 3
- Setuju : 4 - Sangat Setuju : 5
https://jamsi.jurnal-id.com

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis kegiatan PKM yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa PKM pelatihan budidaya sayur hidroponik di desa Sindangsari telah dilakukan dengan baik dan lanca.  Tingkat  partisipasi  peserta  pada  kegiatan  PKM  yang  dilakukan  mencapai  100  %. Berdasarkan evaluasi tingkat pemahaman peserta diperoleh skor rata-rata tertinggi sebesar 4.6, menyatakan  setuju  bahwa  kegiatan  PKM  dapat  meningkatkan  pengetahuan,  wawasan  dan keterampilan  dasar  mengenai  teknologi  budidaya  secara  hidroponik  untuk  berusahatani. Respon  yang  baik  dan  juga  antusiasme  yang  tinggi  terhadap  pelatihan  ini  terlihat  dari banyaknya  pertanyaan  yang  diajukan  oleh  warga.  Sedangkan  pada  indikator  tingkat keterampilan  peserta  dalam  mempraktikan  pembuatan  media  tanam  dan  penyemaian  benih diperoleh  skor  rata-rata  tertinggi  sebesar  4.4  atau  dapat  dikatakan  peserta  telah  mampu mempraktekan budidaya tanaman sayur secara hidroponik.

## 5. UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  menyadari  bahwa  keberhasilan  dari  penulisan  hasil  pengabdian  Kuliah  Kerja Nyata  ini  tidak  akan  dapat  diraih  apabila  tidak  mendapatkan  bantuan  dan  dukungan  dari berbagai  pihak.  Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  tim  Dosen  Prodi  Pascasarjana  Ilmu Pertanian  Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasan.  Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada seluruh  teman-teman  Pascasarjana  Angkatan  5  Prodi  Ilmu  pertanian  atas  terlaksananya kegiatan  pengabdian  ini.  Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  pihak  pemerintah  Desa Sindangsari  dan  warga.  Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Universitas  Sultan  Ageng Tirtayasa atas akomodasi yang telah diberikan, sehingga kegiatan pengabdian dapat terlaksana dengan baik dan lancar.

## DAFTAR PUSTAKA
Agribisnis,  D.,  Ekonomi,  F.,  &  Manajemen,  D.  (2013). ANALISIS  USAHA  SAYURAN  HIDROPONIK PADA PT KEBUN SAYUR SEGAR KABUPATEN BOGOR SKRIPSI RATNA INDRIASTI H34104055 . AgroMedia. (2016). Cara Memotong Rockwool untuk Media Tanam Hidroponik . AgroMedia. Anas  Susila,  I.  D.  (2013). SISTEM  HIDROPONIK .  Departemen  Agronomi  dan  Hortikultura. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor
Diwanti, D. P. (2018). PEMANFAATAN PERTANIAN RUMAH TANGGA ( PEKARANGAN RUMAH ) DENGAN  TEKNIK  BUDIDAYA  TANAMAN  SAYUR  SECARA  VERTIKULTUR .  MARTABE:  Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3): 101-107. DOI : 10.31604/j.martabe.v1i3.101-107. Mahardika,  D.  R.,  &  Hasanah,  U.  (2020).  Pelatihan  Teknik  Hidroponik  Sebagai  Upaya  Menjaga Ketahanan Pangan Rumah Tangga dan Peluang Usaha Di Era Covid-19. Prosiding Seminar Nasional … , 1 (1), 1 – 6. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat/article/view/7968 Rosliani,  R.,  &  Sumarni,  N.  (2005).  Budidaya  Tanaman  Sayuran  dengan  Sistem  Hidroponik.
Monografi , 27 , 1 – 38.
Sahat, D., Manalu, T., & Dewanti, A. (2021). ANALISIS KELAYAKAN BISNIS CAKE APEL PADA P4S TULUNG KARYA KOTA BATU PROVINSI JAWA TIMUR Doni Sahat Tua Manalu , Ayu Dewanti . Susilawati,  D.  R.,  &  Si,  M.  (2019). DASAR-DASAR  BERTANAM  SECARA  HIDROPONIK . www.unsri.unsripress.ac.id
Tallei,  T.  (2018). Hidroponik  untuk  Pemula  Potential  Probiotics  View  project  Food  Culture  of Southeast  Asia:  Perspective  of  Social  Science  and  Food  Science  View  project . https://www.researchgate.net/publication/322308428
Tallei, T., & Rumengan, I. F. M. (2018). Hidroponik untuk Pemula (Issue January).
Tjahjono, B., Karsono, K., Meria, L., & Anwar, N. (2021). Pelatihan Hidroponik Rakit Apung Di Era Pandemi Covid-19 Sebagai Ketahanan Pangan Masyarakat. Ikra-Ith Abdimas , 4 (3), 211 – 218.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Halaman Ini Dikosongkan