## PENGEMBANGAN KAWASAN BUDIDAYA RUMPUT LAUT BERBASIS ANALISA KESESUAIAN LAHAN DI PERAIRAN NURUWE

## (Development of Seaweed Yields Based on Analyze Land Suitability in Nuruwe Waters)
Valentine D. Saleky 1* , Semuel F. Tuhumury 2 , W. Waileruny 3
1) Mahasiswa Program Studi Magister Ilmu Kelautan Pascasarjana Universitas Pattimura
2) Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Pattimura
3) Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Pattimura valentinesaleky16@gmail.com, sftuhumury@yahoo.co.id, wimwaileruny11@gmail.com
Corresponding author*
ABSTRAK: Perairan  Nuruwe  merupakan  perairan  oseanis  dan  juga  perairan  dengan potensi perikanan yang cukup melimpah serta terdapat potensi  wisata baik dalam wisata alam  maupun  wisata  budidaya.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  1)  menganalisis karakteristik  parameter  fisika-kimia  sebagai  faktor  pembatas  kesesuaian  lokasi  budidaya rumput laut di perairan Nuruwe, serta 2) menganalisis kesesuaian lahan budidaya rumput laut  berdasarkan  kriteria  kesesuaian  lahan  dan  menentukan  luasan  lahan  budidaya. Metode  pengambilan  data  parameter  lingkungan  perairan  dengan  teknik  random sampling.  Analisis  data  yang  digunakan  adalah  analisis  spasial  untuk  menentukan kesesuaian lahan menggunakan GIS berdasarkan kriteria kelayakan budidaya rumput laut dan  analisis  daya  dukung.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  parameter  kualitas  air yang  diukur  layak  atau  sesuai  untuk  mendukung  kegiatan  budidaya  sistem longline di perairan  Nuruwe.  Kesesuaian  lahan  budidaya  rumput  laut  dengan  sistem longline di perairan Nuruwe tergolong sesuai (S2). Luasan lahan yang efektif sebesar ± 10 ha dengan jumlah sebanyak 20 unit longline.
Kata Kunci: Kesesuaian lahan, budidaya, daya dukung, rumput laut, perairan Nuruwe
ABSTARCT: The  Nuruwe  waters  are  oceanic  waters  with  a  considerable  amount  of fisheries  resources  and  a  potential  for  tourism  in  natural  and  aquaculture  tourism.  This research aimed to analyze the characteristics of the physical and chemical parameters as a limiting factor for the site selection of seaweed cultivation in Nuruwe waters and analyze land  suitability  of  seaweed  cultivation  based  on  its  criteria  and  determine  the  area  of cultivation.  A  random  sampling  technique  was  applied  to  the  data  collection  of  marine environmental  parameters.  Data  were  analyzed  using  a  spatial  analysis  with  GIS techniques and carrying capacity analysis. The spatial analysis was used to determine the land  suitability  of  seaweed  cultivation  based  on  the  site  selection  criteria.  The  results showed  that  water  quality  parameters  were  suitable  to  support  seaweed  cultivation  with the longline system. The effective area is ± 10, with the number of longlines that can be placed as many as 20 units.
Keywords: Land suitability, aquaculture, carrying capacity, seagrass, Nuruwe waters
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51

## PENDAHULUAN
Rumput  laut  merupakan  komoditi  ekspor yang  sangat  potensial  saat  ini  (Fadli, dkk ., 2017).  Permintaan  rumput  laut  sangat  tinggi sebagai  bahan  baku  pembuatan  makanan, kosmetik,  dan  obat-obatan  (Mira,  2012).  Salah satu  peluang  dalam  upaya  meningkatkan kesejahteraan  nelayan  adalah  budidaya  rumput laut  (Hikmah,  2015).  Kegiatan  budidaya  ini dapat  dilakukan  oleh  setiap  orang  dengan memiliki  modal  serta  pengetahuan  yang  cukup. Hakekatnya,  budidaya  rumput  laut  bersifat mudah, prospek yang menjanjikan, meningkatkan  ekonomi  masyarakat  dan daerah, cepat  panen,  serta  menyerap  tenaga  kerja (Tangko,  2008).  Dalam  kenyataannya  usaha budidaya rumput laut belum banyak berkembang,  walaupun  potensi  wilayah  pantai Indonesia  yang  membujur  sepanjang  108.000 kilometer,  mampu  menyediakan  areal  yang sangat  potensial  untuk  budidaya  rumput  laut. Berdasarkan  laporan  tahunan  Kementerian Kelautan  dan  Perikanan  (2018),  potensi  luas areal  budidaya  rumput  laut  saat  ini  tercatat  1,1 juta  Ha  atau  9%  dari  seluruh  luas  kawasan potensial budidaya laut yang sebesar 12.123.383 Ha. Adapun tingkat pemanfaatannya diperkirakan baru mencapai 25%.
Perairan  Nuruwe,  Kabupaten  Seram Bagian  Barat  merupakan  perairan  oseanik  dan memiliki potensi perikanan yang cukup melimpah.  Selain  memiliki  potensi  wisata, perairan  Nuruwe  dimanfaatkan    sebagai  lokasi budidaya  rumput  laut.  Perkembangan  produksi rumput laut di perairan Nuruwe meningkat saat musim  timur,  sebaliknya  pada  musim  barat dengan  kondisi  perairan  yang  relatif  tenang produksi  biasanya  menurun  (Maryunus, dkk ., 2018).  Selanjutnya  dikatakan  bahwa  produksi rumput laut di Nuruwe hanya berlangsung 3 kali dalam setahun. Produksi rumput laut tertinggi di perairan  Nuruwe  mencapai  96  ton  pada  tahun 2009  dan  terendah  pada  tahun  2006-2007 sebesar  24  ton.  Namun  seiring  dengan  waktu, kegiatan  budidaya  rumput  laut  sudah  sangat berkurang  bahkan  dapat  dikatakan  sudah  tidak ada.  Hasil  pemanfaatan  rumput  laut  melalui budidaya tidak sejalan dengan menafat ekonomi yang diterima masyarakat.
Berbagai permasalahan yang muncul pada proses  budidaya  rumput  laut  antara  lain  biaya operasional  yang  semakin  tinggi,  kurangnya pengetahuan  tentang  teknologi  terbaru,  kondisi cuaca,  minimnya  perhatian  dan  bantuan  untuk usaha tersebut (Nurwidodo, dkk ., 2017; Sugandi &  Putra,  2017).  Berbagai  kendala  dan  masalah yang  timbul  di  Desa  Nuruwe  selain  masalah misum,  terdapat  juga  konflik  pemanfaatan lahan,  permasalahan  sosial  ekonomi  dan budaya,  kendala  keterbatasan  lahan,  serta permasalahan teknologi. Berbagai masalah yang muncul  tersebut  dikarenakan  pemerintah  desa, masyarakat  serta  pihak  terkait  lainnya  tidak memperhitungkan  dan  membuat  kajian  secara tepat  untuk  pengembangan  kawasan  budidaya rumput  laut.  Salah  satu  aspek  yang  sangat penting  yang  kurang  diperhatikan  adalah kesesuaian lahan untuk pengembangan budidaya  dengan  mempertimbangkan  kondisi karakteristik perairan. Luasan lahan yang sesuai untuk budidaya berdasarkan karakteristik parameter  fisik  kimia  sebagai  faktor  pembatas belum  dijadikan  sebagai  dasar  pengambilan keputusan.  Padahal,  karakteristik  parameter fisik  kimia  merupkan  basis  pengambilan keputusan  suatu  kawasan  dapat  dikembangkan atau  tidak  sebagai  lokasi  budidaya  rumput  laut. Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1) menganalisis karakteristik  parameter  fisika-kimia  sebagai faktor  pembatas  kesesuaian  lokasi  budidaya rumput  laut  di  perairan  Nuruwe,  serta  2) menganalisis kesesuaian lahan budidaya rumput laut  berdasarkan  kriteria  kesesuaian  lahan  dan menentukan luasan lahan budidaya.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Perairan Nuruwe,  Kabupaten  Seram  Bagian  Barat  yang berlangsung selama bulan februari sampai maret 2020  (Gambar  1).  Kegiatan  ini  meliputi beberapa tahapan yaitu survei lokasi, pengambilan  atau  pengumpulan  data  lapangan, penyusunan  basis  data,  analisa  data  di laboratorium. Penentuan titik sampling parameter kualitas lingkungan perairan dilakukan dengan menggunakan teknik sistematik random sampling . Teknik
pengambilan  data  dengan  cara  mengukur
parameter  lingkungan  fisik  kimia  pada  setiap stasiun  pengamatan  meliputi  suhu,  salinitas, DO,  pH,  nitrat,  fosfat,  kekeruhan,  TSS,  arus, gelombang,  kecerahan  perairan,  ammonia, minyak,  dan  deterjen.  Analisis  laboratorium digunakan untuk menganalisis parameter fisika- kimia  perairan  yang  tidak  dapat  diukur  secara insitu antara lain  DO, nitrat, fosfat, kekeruhan, TSS, ammonia, minyak, dan deterjen. Amarullah  (2007)  menjelaskan  bahwa  kelas kesesuaian  lahan  perairan  budidaya  dibedakan pada  tingkat  kelas  dan  didefeniskan  sebagai berikut:
1. Kelas  S1:  Sangat  Sesuai  ( Highly  suitable ), yaitu  apabila  lahan  atau  kawasan  yang sangat  sesuai  untuk  budidaya  rumput  laut tanpa  adanya  faktor  pembatas  yang  berarti dimana  parameter-parameter  fisika,  kimia dan biologi perairan memenuhi persyaratan/ketentuan  yang  ideal,  atau memiliki  faktor  pembatas  yang  bersifat minor dan tidak akan menurunkan produktivitasnya  secara  nyata  terhadap kegiatan  atau  produksi  hasil.  Lahan  kelas S1  memiliki  nilai  sebesar  99-135  dari  nilai maksimum  peruntukan  budidaya  rumput laut.
2. Kelas  2:  Sesuai  Bersyarat  ( Moderately S uitable ), yaitu apabila lahan atau kawasan mempunyai  pembatas  (penghambat)  yang serius/agak besar yang berpengaruh mengurangi  aktivitas/produktivitas  rumput laut  dan  keuntungan  serta  meningkatkan masukkan yang diperlukan, dimana parameter-parameter  fisika,  kimia  dan biologi perairan sedikit memenuhi persyaratan / ketentuan yang ideal. Didalam pengelolaannya diperlukan tambahan masukan  (input)  teknologi  dan  tingkatan perlakuan.  Lahan  kelas  S2  memiliki  nilai sebesar 62-98 dari nilai maksimum peruntukan budidaya rumput laut.
3. Kelas  3-N:  Tidak  Sesuai  ( Not  Suitable ), yaitu  lahan  atau  kawasan  yang  tidak  sesuai diusahakan  untuk  budidaya  rumput  laut yang  lestari  karena  mempunyai  faktor pembatas  yang  berat/bersifat  permanen dimana  parameterparameter  fisika,  kimia dan  biologi  perairan  tidak  memenuhi persyaratan/ketentuan  yang  ideal.  Lahan kelas  S3  memliki  nilai  <  61  dari  nilai maksimum  peruntukan  budidaya  rumput laut.
Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51
Kesesuaian  lahan  untuk  budidaya  rumput laut  dianalisis  menggunakan  kriteria  parameter dan  matriks,  skor  dan  bobot  sistem  penilaian kesesuaian  lahan  disajikan  pada  Tabel  1. Sedangkan untuk  menganalisis  daya  dukung lingkungan menggunakan formula yang dikemukanan  oleh  Soselisa  (2006)  danm Amarulah  (2007)  dengan  menggunakan  rumus sebagai berikut:

## 𝐷𝑎𝑦𝑎 𝐷𝑢𝑘𝑢𝑛𝑔 = 𝐷 X LKL 𝐿𝑈𝑀
Ket:
LKL    : Luas Kapasitas Kesesuaian Lahan LUM   : Luas Unit Metode D         : Koefisien Budidaya Efektif (60%)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Parameter Kualitas Perairan
1. Suhu
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh suhu  perairan  Nuruwe  homogen  yaitu  30 o C. Hasil ini menunujukkan bahwa perairan tersebut layak  diperuntukkan  untuk  budidaya  rumput laut  jenis Eucheuma  cottonii. Kandungan  suhu
Perairan  Nuruwe  pada  peta  analisis  kesesuaian kandungan  suhu  (Gambar  2),  menunjukkan bahwa  keenam  stasiun  pengamatan  memiliki nilai suhu yang optimal dan homogen. Menurut Akib et  al (2015),  perairan  yang  mendukung untuk  budidaya  rumput  laut Eucheuma  cottoni yang baik adalah suhu dengan rata-rata 29,33ºC sampai 30,3ºC.

## 2. Kecerahan
Kecerahan  merupakan  parameter  yang berhubungan  erat  dengan  besarnya  penetrasi cahaya dalam perairan. Energi yang berasal dari sinar  matahari  dibutuhkan  oleh thallus rumput laut  dalam  mekanisme  fotosintesis.  Disisi  lain, penetrasi cahaya menjadi rendah ketika tingginya  kandungan  partikel  tersuspensi  di perairan  dekat  pantai,  akibat  aktivitas  pasang surut  dan  juga  tingkat  kedalaman  (Hutabarat  & Evans,  2008 dalam Gufana,  S.S. et  al., 2017). Parameter kecerahan Perairan Nuruwe pada peta tematik  kecerahan  (Gambar  3),  menunjukkan bahwa  keenam  stasiun  pengamatan  memiliki nilai  kecerahan  yang  optimal  yaitu  pada  setiap stasiun mencapai 12 m.
Tabel 1. Kriteria Kelayakan Lokasi Untuk Budidaya Rumput Laut
No Parameter Bobot Kategori S1 Skor Kategori S2 Skor Kategori S3 Skor 1 Suhu ( 0 C) 1 27-30 5 25 - <27 atau >30 -32 3 <25 atau >32 1 2 Salinitas (‰) 1 29-33 5 25 - <29 atau >33 -37 3 <25 atau >37 1 3 DO (mg/l) 2 >4 5 2-4 3 < 2 1 4 Nitrat (mg/l) 3 0.01-0.7 5 0.8-1.0 3 <0.01 atau > 1 1 5 Fosfat (mg/l) 3 0.2-0.5 5 0.1-0.2 atau 0.5-1 3 <0.1 dan >1 1 6 Kekeruhan (mg/l) 2 ≤ 10,0 5 >10,0 - ≤40,0 3 >40,0 1 7 TSS (mg/l) 2 < 25 5 25-50 3 >50 1 8 Ammonia (mg/l) 2 <0,3 5 0,3 3 >0,3 1 9 pH 1 7-8,5 5 6,6 - <7 atau >8,5 -9,5 3 <6,5 atau >9,5 1 10 Gelombang (m) 2 0 – 0,025 5 0,26 – 0,5 3 > 0,5 1 11 Minyak 2 Tidak ada 5 Sedang 3 Tercemar 1 12 Deterjen 2 Tidak ada 5 Sedang 3 Tercemar 1 13 Kecepatan arus (cm/s) 2 20-40 5 10-19 atau 41- 50 3 < 10 atau < 50 1 14 Kecerahan (m) 2 >5 5 3-5 3 <3 1
Sumber : Modifikasi dari  Ariyati dkk, (2007) dan  Amarullah (2007).
Ket : Skor 5 : Sangat Sesuai ( nilai parameter pada kategori S1),  Skor 3 : Sesuai (nilai parameter pada kategori S2),  Skor 1 : Tidak Sesuai (nilai paraeter pada kategori S3)

## 42
Pengembangan Kawasan Budidaya Rumput Laut Berbasis …

## 3. Kekeruhan
Lokasi  budidaya  di  perairan  Nuruwe memiliki  nilai  kekeruhan  berkisar  antara  0,05- 0,08 NTU (Gambar 4), termasuk dalam kategori sangat  sesuai. Lokasi  dengan  nilai  kekeruhan yang  tinggi  harus  dihindari  untuk  aktivitas budidaya. Kekeruhan yang tinggi yang diakibatkan  oleh suspended solids tidak  sesuai untuk  kegiatan  budidaya  rumput  laut.  Hal  ini akan  mengurangi  penetrasi  cahaya  yang  masuk ke  dalam  air  sehingga  menutup  permukaan thallus  dan  menghambat  absorbsi  nutrien melalui  permukaan  thallus  (Vairappan  and Chung, 2006 dalam Adipu et al., 2013).

## 4. TSS ( Total Suspended Solid )
Kandungan TSS  perairan dari tiap stasiun pengamatan yang diperoleh, berkisar antara 3,6- 7,4  mg/l  (Gambar  5).  Berdasarkan  analisa kesesuaian,  menunjukkan  bahwa  kandungan TSS  di  perairan  Nuruwe  berada  pada  kriteria sangat sesuai untuk lokasi budidaya rumput laut, karena  padatan  tersuspensi  yang  baik  untuk usaha  budidaya  laut  berkisar  antara  <25  ppm (KLH,  1988 dalam Khasanah,  2013).  TSS adalah  endapan  yang  menghasilkan  kekeruhan sehingga  menghalangi  cahaya  matahari  untuk fotosintesis (Risnawati, dkk ., 2018).
Gambar 2. Peta analisa kesesuaian suhu
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51
Gambar 4. Peta analisa  kesesuaian kekeruhan

## 5. Arus
Nilai  kisaran  kecepatan  arus  di  perairan Nuruwe  termasuk  homogen  yaitu  26  cm/s  atau 0,26  m/s  (Gambar  6).  Hasil  ini  menunjukkan bahwa  nilai  kecepatan  arus  masih  tergolong ideal untuk budidaya rumput laut dengan sistem long line . Jika gerakan air bagus akan membawa nutrien yang cukup dan dapat mencuci kotoran- kotoran  halus  yang  menempel  pada  thallus. Menurut  Anggadireja et  al .,  (2006),  kecepatan arus  yang  baik  untuk  budidaya  rumput  laut berkisar 0,2-0,4 m/s

## 6. Gelombang
Berdasarkan  morfologi  Perairan  Nuruwe, maka  perairan  ini  merupakan  perairan  oseanik yang  relatif  terbuka  karena  terhadap  terjangan ombak  dan  gelombang  terutama  pada  musim barat. Berdasarkan pada tingkat keterlindungan, maka  perairan  dikategorikan  dalam  tingkat kelayakan rendah (Gambar 7). Faktor keterlindungan  merupakan  faktor  penting  dan beresiko  dalam  kegiatan  budidaya  rumput  laut (Schaduw & Ngangi, 2015). Menurut
Pongmasak dkk., (2010),  pengembangan  usaha budidaya  perikanan  pesisir  berbasis  budidaya
laut  dapat  dilakukan  pada  kawasan  pesisir seperti selat, teluk, laguna, yang terlindung dari pengaruh  arus  kuat,  gelombang  besar,  angin yang  kencang  serta  bebas  cemaran.  Parameter gelombang  Perairan  Nuruwe  pada  peta  tematik gelombang  (Gambar  6),  menunjukkan  bahwa keenam  stasiun  pengamatan  memiliki  nilai gelombang  yang  sesuai  (S2)  untuk  krtiteria budidaya rumput laut karena kisaran gelombang yang  didapat  selama  penelitian  yaitu  0,2  –  0,3 m/s .

## 7. Salinitas
Dalam proses budidaya rumput laut snagat dipengaruhi  oleh  salinitas  karena  berhubungan dengan  tekanan  osmotik  (Risnawati, dkk ., 2018).  Menurut  Schaduw  &  Ngangi  (2015), jenis K.  alvarezii merupakan  jenis  yang stenohaline dan  tidak  tahan  terhadap  salinitas yang tinggi. Menurut Anggadiredja et al. (2006) bahwa salinitas untuk pertumbuhan rumput laut Eucheuma sp . yang  optimal  berkisar  antara  28- 33‰.  Hasil  yang diperoleh di perairan Nuruwe relatif  sama  yaitu  33‰,  sehingga  termasuk dalam kategori sangat sesuai (S1) (Gambar 8).

## Gambar 5. Peta analisis kesesuaian TSS
Gambar 6. Peta analisis kesesuaian arus
8. DO ( Dissolved Oxygen )
Nilai  oksigen  perairan  berkisar  antara  7,6 mg/l-9,8 mg/l. Kandungan oksigen terlarut (DO) pada  kawasan  perairan  Nuruwe  termasuk  kaya oksigen.  Nilai  kandungan  oksigen  terlarut  ini secara  umum  dapat  dikatakan  lebih  besar  bila dibandingkan dengan kandungan oksigen terlarut  yang  ditetapkan  dalam  Keputusan Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup  No.  51 Tahun  2004  yaitu  5  mg/l.  Kandungan  oksigen terlarut  Perairan  Nuruwe  sangat  sesuai  untuk
pertumbuhan  organisme  laut  termasuk  rumput laut  (Gambar    9).  Secara  umum,  oksigen diperlukan oleh biota perairan untuk kelangsungan hidupnya. Dalam proses fotosintesis  yang  menghasilkan  oksigen  terlarut di  perairan  sangat  dibutuhkan  karbondioksida yang  merupakan  hasil  dari  aktivitas  biota perairan.  Hal  tersebut  menunjukkan  pentingnya oksigen  terlarut  dalam  proses  budidaya  rumput laut.
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51
Gambar 7. Peta analisa kesesuaian gelombang
9. Nitrat (NO 3 )
Kondisi  perairan  untuk  budidaya  rumput laut  haruslah  subur,  kaya  akan  unsur  hara sebagai  makanan  rumput  laut.  Salah  satu  unsur hara  yang  penting  dan  dibutuhkan  untuk pertumbuhan  rumput  laut  adalah  nitrat.  Dalam penelitian  ini,  kandungan  nitrat  di  perairan Nuruwe  relatif  sama  yaitu  berkisar  0,0-0,01 mg/l  dan  termasuk  dalam  kategori  tidak  sesuai (S3) (Gambar  10).  Kandungan  nitrat  yang rendah  diduga  disebabkan  oleh  penyerapan nitrat  oleh  ekosistem  mangrove,  selain  itu  juga arus  yang  mengangkut  nutrien  ke  daerah  lain. Nitrat yang tinggi juga mempengaruhi pertumbuhan  rumput  laut.  Diketahui  bahwa tinggi  nitrat  di  perairan  dapat  dipengaruhi  oleh masukan  dari  daratan  yang  bersumber  dari kegiatan  masyarakat  (Risnawati, dkk .,  2018).
Nitrat  yang  tinggi  akan  menimbulkan  ledakan fitoplasnkton  beracun  yang  berbahaya  bagi sumberdaya  dan  lingkungan  perairan.    pada kedalaman-kedalaman tertentu dapat Konsentrasi  nitrat  bervariasi  menurut  letak geografis  dan  kedalaman.  Nitrat  di  lapisan bawah  lebih  dikontrol  oleh  sirkulasi  air  lapisan bawah dan proses mineralisasi nitrogen organik partikulat.  Massa  air  bawah  yang  kaya  akan nutrien  dapat  ditransportasikan  melalui  proses up  welling .  Di  lain  sisi,  nitrat  akan  diambil  di lapisan  permukaan  selama  proses  produktifitas primer.  Dengan  demikian,  bila  terjadi  sedikit peningkatan konsentrasi nitrat maka
fitoplankton dengan efektif akan memanfaatkan nitrat untuk fotosintesis (Ulqodry et al. 2010).
10. Fosfat (PO 4 )
Seperti halnya nitrat, fosfat juga merupakan  nutrien  yang  diperlukan  sebagai vitamin bagi pertumbuhan rumput laut. Konsentrasi fosfat tertinggi dengan nilai 44,065 mg/l,  dan  terendah  24,605  mg/l  (Gambar  11). Fosfat  sendiri  dalam  perairan  berperan  sebagai nutrien,  akan  tetapi  tingginya  kandungan  fosfat di  perairan  dapat  berdampak  pada  ledakan plankton (Kangkan,  2006 dalam Borolla 2011). Banyaknya  nutrient  di  perairan  secara  tidak langsung dapat menyebabkan timbulnya penyakit ice-ice pada  rumput  laut.  Faktor perubahan kondisi lingkungan melalui perubahan parameter lingkungan memicu timbulnya  penyakit  ini  (Santoso  &  Nugraha, 2008).

## 11. pH (Derajat Keasaman)
Proses  fotosintesis  akan  mengurangi konsentrasi  karbondioksida  di  perairan  maka dari  itu,  dengan  berkurangnya  konsentrasi karbondioksida khususnya karbondioksida yang mengandung  asam  seperti  asam  karbonat, mengakibatkan  pH  lebih  tinggi  ketika  terjadi fotosintesis (Kangkan, 2006 dalam Ramdhan et al, 2016).  Hasil  pengamatan  pH  Perairan Nuruwe  berada  pada  kisaran  6,4-6,9  (Gambar 12).  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  pH  di
perairan  Nuruwe  masih  dalam  kisaran  yang menunjang  untuk  pertumbuhan  rumput  laut. Gufran et al. (2007) dalam Burase et al, (2013) menyatakan  bahwa  budidaya  perairan  akan berhasil baik pada pH berkisar 6,5-9,0.
12. Ammonia (NH 3 ) Ammonia merupakan hasil proses dekomposisi
benda-benda organik.
Ditemukannya  ammonia  bebas  dalam  air menunjukkan  adanya  pencemaran  oleh  kotoran
binatang  dan  manusia.  Hasil  pengamatan menunjukkan nilai kandungan ammonia tertinggi  berada  pada  stasiun  5  yaitu  0,34  mg/l dan  nilai  kandungan  ammonia  terendah  berada pada  stasiun  pertama  yaitu  0,25  mg/l  (Gambar 13). Keberadaan ammonia di perairan berhubungan  dengan  nitrat.  Proses  nitrifikasi yang  dilakukan  oleh  bakteri  merupakan  proses penyusunan  senyawa  nitrat  dari  senyawa ammonia.
Gambar 8. Peta analisa kesesuaian salinitas
Gambar 9. Peta analisa kesesuaian DO
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51
Gambar 10. Peta analisa kesesuaian nitrat

## 13. Minyak
Minyak merupakan bahan organik bersifat tetap  dan  sukar  diuraikan  bakteri.  Limbah  ini membuat  lapisan  pada  permukaan  air  sehingga membentuk  selaput.  Berat  jenisnya  lebih  kecil dari  air  sehingga  minyak  tersebut  membentuk lapisan  tipis  di  permukaan  air  dan  menutupi permukaan.  Akibatnya,  oksigen  yang  masuk dalam  air  akan  terbatas.  Reaksi  dengan  kimia pada suhu tertentu  akan  mengakibatkan dekomposisi  dengan  karbon,  oksigen,  dan hidrogen (Ginting, 2007 dalam Maufilda, 2015). Hasil  pengukuran  kadar  minyak  di  Perairan Nuruwe masih tergolong relatif rendah atau baik untuk  budidaya  rumpu  laut  yaitu  0,0158- 0,02598 dan masih dalam kategori sangat sesuai (S1) (Gambar 14).
14. Deterjen
Hasil pengamatan menunjukkan kandungan  deterjen  di  perairan  Nuruwe  relatif sama  yaitu  0,0.  Hasil  ini  menunjukkan  kadar deterjen  rendah  atau  ideal  sehingga  perairan Nuruwe  cocok  untuk  dilakukan  budidaya rumput  laut  (Gambar  15).  Tingkat  pencemaran Perairan  Nuruwe  termasuk  kategori  rendah sehingga diduga kandungan alginat pada rumput laut yang ada termasuk baik. Kandungan alginat semakin kecil seiring meningkatnya konsentrasi deterjen  sehingga  alginat  merupakan  metabolit primer  terbentuk  mengikuti  pertumbuhan  dari rumput  laut  tersebut.  Pertumbuhan  rumput  laut
yang paling baik akan menghasilkan kandungan alginat yang baik pula (Bountyfa et al, 2012).

## Kesesuaian Lahan Perairan Nuruwe
Hasil  evaluasi/analisis  kesesuaian  lahan menunjukkan  dari  parameter-parameter  biofisik kimia  perairan  menghasilkan  dua  kategori kesesuaian  lahan  yaitu  sesuai  dan  tidak  sesuai. Kategori  sesuai  dengan  luasan  16,927  ha  atau 69%  dan  tidak  sesuai  dengan  luasan  7,731  ha atau  31%  (Gambar  16).  Dalam  pengembangan usaha  budidaya  perlu  mempertimbangkan  areal pemanfaatannya seperti arus lalu lintas (pelayaran),  jarak  antar  unit  dan  perlindungan ekosistem  lainnya  seluas  40%  dari  luas  lahan yang layak (6,7708 ha). Berdasarkan pertimbangan  tersebut  maka  ditentukan  luas efektif  lahan  perairan  untuk  digunakan  dalam kegiatan  budidaya  rumput  laut  adalah  luasan lahan  sesuai  (16,927  ha)  akan  dikurangi pemanfaatan  lainnya  (6,7708  ha).  Dengan demikian  maka  luas  lahan  yang  efektif  untuk pengembangan  budidaya  rumput  laut  dengan sistem longline sebesar 10,1562 ha atau ±10 ha (60%  dari  lahan  yang  layak).  Jumlah  unit longline untuk pengembangan budidaya rumput laut  dengan  mempertimbangkan  luas  tiap  unit longline ,  jarak  antar  unit longline dan  arus pelayaran, maka jumlah unit longline dengan 50 x  50  meter  yang  dapat  dioperasikan  secara efektif adalah 10,1562 ha dengan jumlah 20 unit longline .
Gambar 11. Peta analisis kesesuaian fosfat
Gambar 12. Peta analisa kesesuaian pH
Gambar 13. Peta analisa kesesuaian ammonia
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758
DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51
Gambar 14. Peta analisa kesesuaian minyak
Gambar 15. Peta analisa kesesuaian deterjen

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan  di  Perairan  Nuruwe  dan  dari pembahasannya  dapat  disimpulkan  sebagai berikut:
1. Parameter  kualitas  air  sangat  mendukung atau  layak  untuk  mendukung  kegiatan budidaya sistem longline di perairan Nuruwe.
2. Kesesuaian  lahan  budidaya  rumput  laut dengan  sistem longline di  perairan  Nuruwe tergolong  sesuai  (S2).  Luasan  lahan  yang efektif  sebesar  ± 10  ha  dengan  jumlah sebanyak 20 unit longline.
Saran  yang  dapat  diberikan  yaitu  perlu adanya  kebijakan  pemerintah  baik  Pemerintah Provinsi  maupun  Kabupaten  SBB  dalam mengatur  pengembangan  kawasan  budidaya rumput  laut  di  perairan  pesisir  dan  dalam pelaksanaanya  harus  melibatkan  masyarakat untuk  berperan  lebih  aktif.  Perlu  dilakukan penelitian lanjutan tentang evaluasi dan monitoring  kegiatan  budidaya  yang  telah dilakukan  khususnya  perubahan  kualitas  air, sehingga  permasalahan  yang  muncul  dapat diatasi.  Perlu  juga  dilakukan  penelitian  tentang teknologi  terbaik  untuk  menghasilkan  produksi yang baik pula.

## DAFTAR PUSTAKA
Adipu,  Y.,  Lumenta.  C.,  Kaligis.  E.,  Sinjal.  H.J. 2013.  Kesesuaian  Lahan  Budidaya  Laut    Di Perairan  Kabupaten  Bolaang  Mongondow Selatan Sulawesi Utara. Jurnal Perikanan dan
Kelautan Tropis . Vol IX-1: 19-26.
DOI: https://doi.org/ 10.35800/jpkt.9.1.2013.3448.
Akib, A., M. Litaay, Ambeng dan M. Asnady. 2015. Kelayakan  Kualitas  Air  untuk  Kawasan Budidaya Eucheuma  Cottoni Berdasarkan Aspek  Fisika,  Kimia  dan  Biologi  di Kabupaten  Kepulauan  Selayar. Jurnal  Pesisir dan Laut Tropis . 1(1): 25-36. DOI: 10.35800/jplt.3.1. 2015.9203.
Amarullah. 2007. Pengelolaan Sumberdaya Perairan Teluk  Tamiang  Kabupaten  Kota  baru  Untuk Pengembangan Budidaya Rumput Laut
( Eucheuma
Cottonii ). Tesis . Program Pascasarjana IPB. Bogor.
Anggadiredja, J.T, A. Zantika, H. Purwoto, S. Istini. 2006. Rumput  Laut .  Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Ariyati,  R.W.,  L.  Syah’rani,  dan  E.  Arini.  2007.
Analisis Kesesuaian Perairan Pulau
Karimunjawa  dan  Pulau  Kemujan  sebagai Lahan  Budidaya  Rumput  Laut  Menggunakan Sistim Informasi Geografis. Jurnal Pasir Laut 3(1): 27-45.
Borolla, D. 2011. Pengembangan Kawasan Budidaya  Ikan  Dan  Rumput  Laut  Di  Perairan Kaibobo  Berbasis  Kesesuaian  Dan  Daya Dukung. Tesis . Program Pascasarjana Unpatti. Ambon.
Bountyfa.  M.,  A.  Alamsjah,  S.  Subekti.  2012. Pengaruh  Medium  Yang  Tercemar  Deterjen Terhadap  Pertumbuhan,  Kandungan  Alginat Dan  Klorofil Sargassum Sp. Journal  of Marine and Coastal Science 1(1), 13 – 21. Burase.  H.,  Rompas.  R.J.,  Ngangi.  E.L.A.  2013.
Kesesuaian  Areal  Budidaya  Rumput  Laut Berdasarkan  Kapasitas  Perairan  Desa  Arakan Kabupaten  Minahasa Selatan. Budidaya Perairan 1(1): 27-35 DOI: https://doi.org/10.35800/bdp.1.1.2013.7 28.
Fadli,  R.  Pambudy,  Harianti.  2017.  Analisis  Daya Saing  Agribisnis  Rumput  Laut  di  Kabupaten Lombok  Timur. Jurnal  Agribisnis  Indonesia 5(2): 89-102. E-ISSN 2579-3594.
Gufana, S.S.M., Fendi. F., Karyawati. K., Sommeng, A.  2017.  Kajian  Kesesuaian  Lokasi  Perairan Untuk  Budidaya  Rumput  Laut  di  Kabupaten Muna,Indonesia. Jurnal  Akuakultur  Pesisir dan  Pulau-Pulau  Kecil 1(2):  13-24  E-ISSN 2598-8298.
Hikmah.  2015.  Strategi  Pengembangan  Industri Pengolahan  Komoditas  Rumput  Laut E.
Cottonii untuk  Peningkatan  Nilai  Tambah  di Sentra Kawasan Industrialisasi. Jurnal
Kebijakan Sosek KP 5(1): 27-36. Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan.  2018. Laporan Tahunan 2018. Jakarta.
Kementerian  Lingkungan  Hidup.  2004.  Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51 tentang Baku Mutu Air Laut. Jakarta.
Khasanah,  U.  2013.  Analisis  Kesesuaian  Perairan Untuk  Lokasi  Budidaya  Rumput  Laut Eucheuma  cottonii Di  Perairan  Kecamatan Sajoanging  Kabupaten  Wajo. Skripsi .  Ilmu Kelautan Universitas Hassanudin. Makassar. Maryunus,  R.P.,  J.  Hiariey,  Y.  Lopulalan.  2018. Faktor  Produksi  dan  Perkembangan  Produksi Usaha  Budidaya  Rumput  Laut  Kotoni  di Kabupaten  Seram Bagian Barat. Jurnal  Sosek KP 13(2): 179-192.
Maufilda.  2015.  Kandungan  BOD,  COD,  TSS,  pH dan  Minyak  atau  Lemak  pada  Air  Limbah  Di
Jurnal TRITON  Volume 16, Nomor 1, April 2020, hal. 38 – 51
P-ISSN 1693-6493 E-ISSN 2656-2758 DOI: https://doi.org/10.30598/TRITONvol16issue1page38-51
Inlet Dan Outlet Industi Cold  Storage Udang (Studi  Di  PT.  Panca  Mitra  Multi  Perdana Kapongan-Situbondo). Skripsi .  Universitas Jember.
Mira.  2012.  Insentif  Ekonomi  Terhadap  Usaha Aquaculture . Jurnal  Ekonomi  Pembangunan 13(2): 235-246.
Nurwidodo,  A.  Rahardjanto,  Husamah,  M.  Odi,  A.
Mufrihah.  2017.  Potenis,  Kendala,  dan Strategi  Pengembangan  Budidaya  Rumput
Laut Berbasis Kolaborasi di Daerah Kepulauan  Sapeken  Kabupaten  Sumenep. Prodising  Seminar  Nasional III  “Biologi, Pembelajaran, dan Lingkungan Hidup Perspektif  Interdisipliner”.  Diselenggarakan oleh Prodi
Pendidikan Biologi-FKIP bekerjasama  dengan  Pusat  Studi  Lingkungan dan Kependudukan (PSLK) Universitas Muhammadiyah  Malang,  29  April  2017. http://research-report.umm.ac.id/ index.php/. Pongmasak, P.R, Hasnawi, A.M. Pirzan, M. Lanuru. 2010.  Analisis  Kesesuaian  Lahan  Untuk Pengembangan  Budidaya  Rumput  Laut  Di Gusung Batua Pulau Badi Kabupaten Pangkep Sulawesi  Selatan. J.  Riset  Akuakultur 5(2): 299-316.
DOI: http://dx.doi.org/10.15578/jra.5.2.2010.2
99-316.
Rangka,  N.  A  dan  M.  Paena.  2012.  Potensi  Dan Kesesuaian  Lahan  Budidaya  Rumput  Laut ( Kappaphycus  alvarezii) Di  Sekitar  Perairan Kabupaten Wakatobi Provinsi Sulawesi Tenggara. Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan Vol. 4 No. 2.
Ramdhan.  Y.M.,  Prihantono.  J.,  Gunawan.  D.,
Saepuloh.  D.,  Salim.  H.L.,  Rizaki.  I.  Zahara. R.I.  2017.  Pengelolaan  Budidaya  Rumput Laut  Berbasis  Daya  Dukung  Lingkungan Perairan  Di  Pesisir  Kabupaten  Dompu, Provinsi  NTB. Seminar  Nasional  Geomatika 2017: Inovasi Teknologi Penyediaan
Informasi  Geospasial  Untuk  Pembangunan Berkelanjutan. Jakarta. DOI: http://dx.doi.org/10.24895/SNG.2017.2- 0.391.
Risnawati, m. Kasim, Haslianti. 2018. Studi Kualitas Air  Kaitannya  Dengan  Pertumbuhan  Rumput Laut  ( Kappaphycus  alvarezii )  pada  Rakit Jaring  Apung  di  Perairan  Pantai  Lakeba  Kota Bau-Bau Sulawesi Tenggara. Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan 4(2): 155-
164. E-ISSN 2503-4286.
Santoso,  L.  &  Y.  T.  Nugraha.  2008.  Pengendalian
Penyakit Ice-Ice untuk Meningkatkan Produksi  Rumput  Laut  Indonesia. Jurnal
Saintek Perikanan 3(2): 37-43.
Schaduw, J. N. W. & E. Ngangi. 2015. Karakteristik Lingkungan Perairan Teluk Talengen Kabupaten Kepulauan Sangihe sebagai Kawasan Budidaya Rumput Laut ( Kappaphycus alvarezii ).
Soselisa,  A.  2006.  Kajian  Pengelolaan  Sumberdaya Pesisir  Dan  Laut  Gugusan  Pulau-Pulau Padaido  Distrik  Padaido  Kabupaten  Biak Numfor Papua.
Disertasi. Program
Pascasarjana IPB. Bogor.
Sugandi,  W.  K.  &  G.  M.  D.  Putra.  2017.  Model Pengembangan Usaha Budidaya Rumput Laut ( Eucheuma  cottonii )  dengan  Pendekatan Causal  Loop  Diagram  (Studi  Kasus  di  Pantai Cipatujah  Kabupaten  tasikmalaya). Jurnal Ilmiah  Rekayasa  Pertanian  dan  Biosistem 5(1): 321-329.
Tangko.  A.M.  2008.  Potensi  dan  Prospek  serta
Permasalahan Pengembangan Budidaya
Rumput  Laut  di  Provinsi  Sulawesi  Selatan. Media Akuakultur 3(2): 137-144.
Ulqodry,  T.Z.,  Yulizman.  Syahdan,  M.,  Santoso. 2010.  Karateristik dan Sebaran Nitrat, Fosfat, dan Oksigen terlarut di Perairan Karimunjawa Jawa  Tengah. Jurnal  Penelitian  Sains 13(1):
35-41.