## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 29, No. 2 Agustus (2022), 198 - 207
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universitas Tadulako

## INTERVAL PEMBERIAN KONSENTRAT DENGAN HIJAUAN TERHADAP PERFORMA PRODUKSI DAN KONDISI FISIOLOGIS KAMBING
Interval of Forage Applications after Concentrate Consumption on Goat Production Performance and Physiological Conditions
Padang 1) , Harmoko 2) , Sri Wulan Cakrawati 3) , Sirajuddin Abdullah 4)
1,3,4) Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu
2) Program Studi Hewan, Eksternal Kampus Universitas Pattimura, Ambon
Diterima: 11 Juli 2022, Revisi : 28 Juli 2022, Diterbitkan:  Agustus 2022 https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v29i2.1363

## ABSTRACT
This  research  was  carried  out  in  the  experimental  station  of  the  Prima  Breed company in Tondo village, Mantikulore sub district, Palu city of Central Sulawesi province from December 2018 to March 2019. This study aimed to determine the influence of forage application  intervals  after  concentrate  consumption  on  the  production  performance  and physiological conditions of Kacang goats. The research used sixteen female Kacang goats of  12  month  olds  with  body  weights  ranged  from  11.32  to  17.64  kg.  The  experimental design used was a completely randomized design (CRD) consisting of four treatments with four  replicates.  The  treatments  tried  were  forage  provided  right  after  concentrate consumption  (P1);  forage  provided  an  hour  after  concentrate  consumption  (P2);  forage provided  two  hours  after  concentrate  consumption  (P3);  and  forage  provided  three  hours after concentrate consumption (P4). The results of the analysis of variance showed that the intervals of providing forage to the animal concentrate did not have a negative impact, but there was a decrease in body weight gain, dry matter consumption, ration efficiency, body temperature, respiration rate, pulse rate, red blood cell count, hemoglobin level, hematocrit value,  number  of  blood  glucose  and  blood  urea  in Kacang goats  fed  forage  at three  hour intervals after the concentrate was consumed.
Keywords : Blood  Chemistry,  Growth,  Hematological,  Interval, Kacang Goat  and Physiological Status.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kandang  Percobaan  milik  CV.  Prima  BREED Kelurahan  Tondo  Kecamatan  Mantikulore  Kota  Palu  Provinsi  Sulawesi  Tengah  yang berlangsung  dari  tanggal  02  Desember  2018  sampai  dengan  tanggal  03  Maret  2019.
Original Research
Open Access
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  interval  pemberian  konsentrat  dengan  hijauan terhadap  performa  produksi  dan  kondisi  fisiologis  kambing  Kacang.    Ternak  yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 16 ekor kambing Kacang betina umur  12 bulan dengan  kisaran  bobot  badan  antara  11,32  sampai  dengan  17,64  kg.  Rancangan  percobaan yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  terdiri  atas  4  perlakuan  dan diulang  sebanyak  4  kali.  Adapun  perlakuan  yang  dicobakan  yaitu  P 1 =  Hijauan  diberikan setelah konsentrat habis terkonsumsi; P 2 = Hijauan diberikan 1 jam setelah konsentrat habis terkonsumsi;  P 3 =  Hijauan diberikan 2  jam  setelah konsentrat  habis terkonsumsi; dan  P 4 = Hijauan  diberikan  3  jam  setelah  konsentrat  habis  terkonsumsi.    Hasil  analisis  ragam menunjukkan  bahwa  interval  pemberian  konsentrat  dengan  hijauan  tidak  berdampak negatif,  namun  terjadi  penurunan  pertambahan  bobot  badan,  konsumsi  bahan  kering, efisiensi penggunaan ransum, suhu tubuh,  frekuensi respirasi,  frekuensi pulsus,  jumlah  sel darah  merah,  kadar  hemoglobin,  nilai  hematokrit,  jumlah  glukosa  darah  dan  jumlah  urea darah  pada  ternak  kambing  Kacang  yang  diberi  hijauan  dengan  interval  3  jam  setelah konsentrat habis terkonsumsi.
Kata Kunci :  Kambing  Kacang,  Interval,  Pertumbuhan,  Status  Faal,  Hematologis,  Kimia Darah.

## PENDAHULUAN
Ternak  kambing  merupakan  ternak ruminansia  kecil  yang  mampu  bertahan hidup  pada  semua  zona  agroekologi  dan hampir  tidak  terpisahkan  dari  sistim  usaha tani.  Di  banyak  negara  berkembang,  ternak kambing  telah  dijadikan  sebagai  komuditas strategis  sebagai  instrumen  pengentasan kemiskinan ( poverty alleviation ) oleh kelembagaan  internasional.  Peran  ternak tersebut  sangat  strategis  bagi  kehidupan masyarakat  pedesaan  dan  berkembang  di hampir  seluruh  wilayah  Indonesia.  Ternak kambing  memainkan  peran  yang  penting sebagai sumber pendapatan dan mengurangi kemiskinan  (Devendra  2000;  Sodiq,  2005) di  samping  itu  berperan  sebagai  pemacu program  peningkatan  konsumsi  protein hewani.  Kontribusi  ternak  kambing  terhadap petani  adalah  substansial.    Dua  tipe  utama sistim  produksi  peternakan  kambing  meliputi sistim  tradisional  dan  modern.  Sistim  integrasi tanaman  dan  ternak  merupakan  bagian integral  dari  usaha  pertanian  secara  umum (Devendra, 2002) dan untuk waktu kedepan memiliki prospek dalam pemenuhan daging asal  ternak  ruminansia  (Thomas  dkk ., 2002).  Sistim  peternakan  kambing  yang ditemukan di wilayah Indonesia pada umumnya
termasuk kategori sistim tradisional smallholders, dan  dari  sisi  pengembangan usaha termasuk kategori usaha mikro, kecil, dan menengah.
Pengembangan  usaha  ternak  kambing sangat  perlu  mendapat  perhatian  khusus utamanya dalam peningkatan produktivitasnya. Peningkatam produktivitas ternak tidak terlepas pada segitiga usaha yaitu penyediaan bibit yang baik,  penyediaan pakan  yang  memenuhi  baik dari segi kuantitas maupun kualitasnya, dan yang tidak kalah penting adalah manajemen pemeliharaan.  Manajemen  pemeliharaan yang  dimaksud  adalah  proteksi  ternak terhadap  penyakit  dan  yang  paling  utama adalah  manajemen  pemenuhan  gizi  bagi ternak  untuk  mampu  berproduksi  sesuai dengan potensi genetiknya.
Manajemen pemeliharaan yang penting salah  satunya  adalah  pemberian  pakan  agar ternak  mampu  mengekspresikan  dalam bentuk  pertumbuhan,  salah  satunya  adalah interval  pemberian  konsentrat  dengan  hijauan. Tujuan  interval  pemberian  konsentrat  dengan hijauan  adalah  memberikan  kesempatan  pada mikroorganisme  yang  ada  dalam  rumen untuk  memanfaatkan  zat  makanan  agar  ternak mampu  mencerna  semua  zat  makanan  yang dikonsumsinya.
Metode  pemberian  pakan  dengan mengatur  jarak  waktu  antara  pemberian
konsentrat dengan hijauan akan  meningkatkan produksi,  namun  umumnya  peternak  tidak memperhatikan  hal  ini  karena  hal  ini dianggap  bukan  suatu  hal  yang  penting sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal  (Syahwani,  2004).  Pada  pola pemberian  pakan  sekali  sehari,  intensitas fermentasi  tertinggi  terjadi  2-5  jam  setelah konsumsi  pakan,  sedangkan  kebutuhan nitrogen  untuk  pertumbuhan  microbial maksimal  2-3  jam  setelah  konsumsi  pakan. Pemberian  pakan  dengan  interval  2  jam antara  pemberian  konsentrat  dan  hijauan juga  menghasilkan  sintesis  mikrobia  yang lebih besar daripada pemberian pakan sekali atau  dua  kali  per  hari  (Soeparno,  1994). Konsentrat  merupakan  pakan  yang  lebih mudah dicerna dan akan memacu pertumbuhan mikroba dan  meningkatkan  proses  fermentasi dalam rumen.
Pemberian  konsentrat  sebelum  pakan hijauan berguna untuk meningkatkan kecernaan pakan secara keseluruhan. Pemberian konsentrat  komersial  sebanyak  200  g  per hari  pada  ransum  anak  kambing  betina  PE lepas sapih sudah memadai karena memberikan pertumbuhan  yang  sama  baiknya  dengan pemberian  konsentrat  dengan  jumlah  lebih besar  lagi.  Hasil  penelitian  Kuswandi  dan Thalib  (2005)  mengungkap  pertumbuhan kambing  PE  lepas  sapih  yang  diberi  pakan konsentrat terbatas dan rumput gajah secara adlibitum mampu  mencapai  pertumbuhan 36,5  g/hari,  masih  jauh  lebih  baik  dibanding pertumbuhan  kambing  kacang  yang  hanya 19,8 g/hari.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini dilaksanakan di Kandang Percobaan milik CV. Prima BREED Kelurahan Tondo  Kecamatan  Mantikulore  Kota  Palu Provinsi Sulawesi Tengah yang berlangsung dari  tanggal  02  Desember  2018  sampai dengan tanggal 03 Maret 2019.

## Ternak Percobaan
Ternak yang digunakan dalam penelitian  ini  berjumlah  16  ekor  kambing
betina  lokal  umur  12  bulan  dengan kisaran  bobot  badan  antara  11,32  sampai dengan 17,64 kg dengan homogenitas bobot badan  awal  sebesar  14,14%.  Ternak  tersebut milik  CV.  Prima  BREED  Kelurahan  Tondo Kecamatan Mantikulore Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah.

## Kandang
Kandang  yang  digunakan  yaitu kandang panggung dengan atap seng, lantai papan, dinding dari papan yang berukuran 7 x  20  m.    Kandang  dibuat  petak  menjadi  16 petak  dengan  masing-masing  ukuran  1,0  x 1,75  meter  yang  ditempati  seekor  kambing percobaan.  Setiap  petak  dilengkapi  dengan bak  pakan  terbuat  dari  papan  dan  sebuah baskom  untuk  tempat  minum.    Tiga  hari sebelum kandang digunakan terlebih dahulu dibersihkan  dan  disemprot  dengan  Rodalon dengan  tingkat  pengenceran  15  cc  per  10 liter, agar kandang terbebas dari kuman.

## Pakan Ternak
Pakan yang diberikan selama penelitian terdiri  dari  konsentrat  dan  hijauan  jagung. Konsentrat  yang  digunakan  terdiri  dari campuran  beberapa  bahan  yang  terdiri  dari kacang  kedele,  dedak  padi,  dan  jagung giling. Konsentrat diberikan pada jam 08.00 pagi  sebanyak  1%  bahan  kering  dari  bobot badan,  sedangkan  hijauan  jagung  diberikan setelah konsentrat habis terkonsumsi  secara adlibitum.  Adapun  kandungan  gizi  dan komposisi  bahan  penyusun  konsentrat  tertera pada Tabel 1.

## Peubah dan cara Pengukurannya
Beberapa  variabel  dependen  (terikat) yang  diamati  pada  penelitian  ini  adalah performa  produksi  (pertambahan  bobot badan,  konsumsi  bahan  kering  pakan, efisiensi  penggunaan  pakan),  status  faal (suhu  tubuh,  frekuensi  respirasi,  frekuensi pulsus), nilai hematologis (jumlah sel darah merah,  jumlah  sel  darah  merah,  kadar hemoglobin,  nilai  hematokrit),  dan  kimia darah  (kadar  glukosa  darah  dan  urea  darah (urea spice)):

## 1. Performa Produksi Pertambahan Bobot Badan
Pertambahan  bobot  badan  diperoleh dari  hasil  bagi  antara  selisih  bobot  badan akhir  dengan  bobot  badan  awal  selama waktu  pengamatan.  Penimbangan  kambing dilakukan  setiap  minggu,  dan  dilakukan sebelum  ternak  diberi  pakan.  Perhitungan tersebut sebagai berikut :
1 2 1 2 1 - 1 - T T W W ) hari ekor (g PBBH   
Keterangan : PBBH =  Pertambahan bobot badan harian W 1 =  Bobot awal penimbangan
W 2 =  Bobot akhir penimbangan
T 1
=  Awal waktu penimbangan (hari) T 2 =  Akhir waktu penimbangan (hari)

## Konsumsi Bahan Kering Pakan
Konsumsi bahan kering pakan diperoleh dari  hasil  perkalian  antar  bahan  kering  hasil analisis  pakan  dengan  jumlah  pakan  yang diberikan  dikurangi  dengan  hasil  perkalian antara bahan kering hasil analisis sisa pakan dengan  jumlah  sisa  pakan  dan  dinyatakan dalam g ekor -1 hari -1 .

## Efisiensi Penggunaan Pakan
Efisiensi  penggunaan  pakan  diperoleh dari  hasil  bagi  pertambahan  bobot  badan harian  dengan  konsumsi  bahan  kering pakan harian.
2. Status Faal Kambing :

## Suhu Tubuh
Diukur dengan menggunakan termometer klinis.  Terlebih dahulu suhu  termometer  klinis diturunkan  dengan  cara  dikibas-kibaskan, lalu  ujung  termometer  dimasukkan  ke dalam  rektum  sampai  mukosa  melalui  anus yang dilakukan selama 1 menit.  Suhu tubuh diukur  setiap  3  hari  sekali  pada  temperatur rendah,  yaitu  pada  pagi  hari  antara  Pukul 03.00  sampai    04.00,  temperatur  tertinggi, yaitu  pada  siang  hari  antara  Pukul  12.00 sampai  13.00.

## Frekuensi Respirasi
Pengukuran frekuensi respirasi diperoleh  dengan  cara  meletakkan  punggung telapak  tangan  di  muka  hidung  kambing melalui  perhitungan  hembusan  nafas  atau nafas  pendek  selama  1  menit.  Waktu pengukuran  frekuensi respirasi  juga  dilakukan setelah pengukuran temperatur tubuh.

## Frekuensi Pulsus (Kali)
Pengukuran  frekuensi  pulsus  diperoleh dengan  cara  melakukan  perabaan  arteri femoralis sebelah medial paha kiri selama 1 menit. Perabaan  arteri tersebut dapat dilakukan dengan  keempat  ujung  jari  tangan.    Waktu pelaksanaan  pengukuran  frekuensi  pulsus setelah  pengukuran  temperatur  tubuh  dan frekuensi respirasi.

## 3. Nilai Hematologis Kambing
Prosedur Pengambilan Darah dan
Metode Pengukuran
1. Cukur rambut/bulu disekitar leher ternak
2. Bendung pembuluh darah pada 1/3 distal leher
3. Setelah  darah  terbendung,  usap  daerah tersebut  dengan  kapas  yang  dibashi dengan alkohol 70%
4. Masukkan  jarum  spuit  steril  dengan sudut  30 0 kearah  atas  pada  pembuluh darah  dengan  lubang  jarum  mengarah keatas
5. Setelah  jarum  masuk,  tarik  pengisap spuit  secara  perlahan  untuk  mengambil darah yang dibutuhkan
6. Setelah  darah  terhisap,  masukkan  darah ke dalam tabung darah ungu (yang berisi cairan Na-EDTA) untuk mencegah terjadinya pembekuan, kemudian hematologi diperiksa di  UPTD  Keswan  Dinas  Perkebunan  dan Peternakan  Provinsi  Sulawesi  Tengah dengan  menggunakan  alat Hematology Analyzer .
Auto  Hematology  Analyzer adalah alat  pemeriksaan  kuantitatif  darah  dan penghitung perbedaan leukosit yang metode kerjanya  secara  otomatis  untuk  diagnostik klinis.    Terdapat  dua  metode  pengukuran
bebas dalan analisis ini :
1. Metode  impedance:  pengukuran  yang berkaitan  dengan  data  WBC,  RBC,  dan PLT
2. Metode  kolorimetri  yang  berkaitan  dengan HGB
Selama  siklus  analisa,  sampel  yang telah  diaspirasi,  diteteskan  dan  diputar untuk  mendapatkan  tampilan  parameter. Analyzer  ini  dapat  memperoses  dua  tipe darah:  wholw  blood  dan  prediluted  blood. Analyzer  secara  otomatis  akan  menyimpan hasil  analisis,  dengan  total  kemampuan penyimpanan  hingga 10.000  hasil.  Disamping itu  juga  dapat  mencari  hasil  analsis  secara
keseluruhan  atau  hanya  beberapa  bagian dari hasil analisis tersebut.

## 4. Kimia Darah Kambing
Pengukuran  glukosa  dan  urea  darah dilakukan  dengan  cara  pengambilan  darah pada  daerah  vena  jugularis,  darah  yang diambil  ditampung  sehari  sebelum  penelitian berakhir  pada  semua  ternak  percobaan.  Darah yang ditampung ditambahkan Natrium- ethylenediamine  tetra  acetidacid  (Na-EDTA) untuk  mencegah  terjadinya  pembekuan, kemudian  glukosa  darah  dan  urea  darah dianalisis  di  UPTD  Balai  Laboratorium Kesehatan Provinsi Sulawesi Tengah.
Tabel 1. Kandungan Gizi dan Komposisi Bahan Penyusun Konsentrat yang Digunakan
Bahan Pakan Bahan Kering* Protein Kasar* Serat Kasar* Lemak Kasar* TDN* * Komposisi --------------------------------%------------------------------------- Kedelai Giling 85,85 30,11 9,03 12,08 70,68 18,00 Dedak Padi 88,68 10,00 12,97 10,62 57,07 55,00 Jagung Giling 85,20 7,69 3,36 6,77 81,81 27,00 Panicum sarmentosum 23,56 9,11 19,53 1,60 61,00 Total 100,00 Protein (%) 13,72 TDN (%) 70,59
Keterangan :   -  Hasil  analisis  Laboratorium  Nutrisi  dan  Pakan  Ternak  Fakultas  Peternakan  dan  Perikanan Universitas Tadulako tahun 2018 -  TDN Dihitung berdasarkan petunjuk Hartadi dkk., (1997) dengan menggunakan Rumus 5, rumus 4, dan rumus 2.

## Metode Penelitian
Dalam  penelitian  ini  digunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan empat  perlakuan  dan  diulang  sebanyak  4 kali.    Adapun  perlakuan  yang  dicobakan adalah :
P 1 =   Hijauan  diberikan  setelah  konsentrat habis terkonsumsi
P 2 =   Hijauan  diberikan  1  jam  setelah konsentrat habis terkonsumsi
P 3 =   Hijauan  diberikan  2  jam  setelah konsentrat habis terkonsumsi
P 4 =   Hijauan  diberikan  3  jam  setelah konsentrat habis terkonsumsi
Perlakuan yang memperlihatkan pengaruh  yang  nyata,  dilanjutkan  dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh Perlakuan terhadap Pertumbuhan
Hasil  pengamatan  pertambahan  bobot badan,  konsumsi  bahan  kering,  dan  efisiensi penggunaan  bahan  kering  ransum  tertera pada Tabel 2.
Hasil analisis keragaman  menunjukkan bahwa  interval  pemberian  konsentrat  dengan hijauan berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot  badan,  namun  tidak  berpengaruh
terhadap  konsumsi  bahan  kering  dan  efisiensi penggunaan ransum kambing. Hasil analisis uji  beda  nyata  jujur  (BNJ)  menunjukkan bahwa  pertambahan  bobot  badan  kambing yang diberi hijauan setelah konsentrat habis terkonsumsi  (P1)  tidak  berbeda  nyata dengan kambing yang diberi hijauan setelah 1  jam  konsentrat  habis  terkonsumsi  (P2), namun berbeda nyata dengan kambing yang diberi  hijauan  setelah  2  jam  konsentrat habis  terkonsumsi  (P3)  dan  kambing  yang diberi  hijauan  3  jam  setelah  konsentrat habis terkonsumsi  (P4).
Hasil  penelitian  ini  berbeda  dengan hasil penelitian Iswoyo dan Widiyaningrum (2008)  yang  menyatakan  bahwa  Pertambahan bobot  badan  kambing  yang    diberi  interval konsentrat-hijauan tidak menunjukkan perbedaan  yang  nyata  terhadap  pertambahan bobot  badan  kambing.    Pertambahan  bobot badan  kambing  yang  lebih  tinggi  pada perlakuan  P3  ada  kaitannya  dengan  jumlah pakan yang dikonsumsi dan tingkat kecernaan pakan. Semakin tinggi konsumsi dan tingkat kecernaan pakan, akan menghasilkan pertambahan  bobot  badan  yang  lebih  baik. Menurut Suryani dkk. (2015), konsumsi dan kecernaan  pakan  merupakan  faktor  yang sangat penting dalam mempengaruhi produktivitas  ternak,  demikian  juga  jumlah pakan  yang  dikonsumsi  mempengaruhi pertambahan  bobot  badan  dan  kecepatan pertumbuhan,  dan  energy  yang  lebih  tinggi akan menghasilkan laju pertumbuhan.  Menurut Siregar  (1995),  pemberian  konsentrat  2  jam sebelum hijauan akan meningkatkan kecernaan  bahan  kering  dan  bahan  organik ransum, yang pada gilirannya akan meningkatkan konsumsi bahan kering ransum.
Konsumsi  bahan  kering  yang  tidak dipengaruhi oleh interval pemberian konsentrat  dengan  hijauan  yang  tidak berpengaruh  sama  halnya  dengan  yang diperoleh    Iswoyo  dan  Widiyaningrum (2008) bahwa interval 2 jam dan 4 jam tidak menunjukkan  perbedaan  nyata  terhadap konsumsi  bahan  kering  ransum.  Ada  beberapa faktor  yang  mempengaruhi  konsumsi  pakan, yaitu:  faktor  ternak,  keadaan  pakan,  pH cairan  di  dalam  rumen  yang  disebabkan oleh pengaruh  fermentasi pakan, dan  faktor luar  seperti  suhu  dan  kelembaban  udara (Sarwono  dan  Hario,  2001).    Selain  itu, konsumsi  pakan  juga  ditentukan  oleh kapasitas  tampung  saluran  pencernaan ternak,  dimana  ternak  akan  berhenti  makan jika  saluran  pencernaannya  sudh  penuh walaupun  kebutuhan  nutrisinya  belum terpenuhi.    Apalagi  pakan  dalam  penelitian ini  diberikan  dengan  kualitas  yang  sama sehingga interval pemberian konsentrat dengan hijauan  tidak  memberikan  perbedaan  yang nyata.  Lu  dan  Potchoiba,  (1990)  melaporkan kandungan protein pakan merupakan salah satu faktor  yang  mempengaruhi  konsumsi  pada ternak kambing.
Efisiensi  penggunaan  pakan  erat kaitannya  dengan  konsumsi  pakan  dan pertambahan  bobot  hidup  yang  dihasilkan ternak,  karena  efisiensi  penggunaan  pakan adalah  rasio  antara  pertambahan  bobot hidup  dengan  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi. Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa konsumsi  bahan  kering  tidak  dipengaruhi oleh interval pemberian konnsentrat dengan hijauan  sehingga  memberikan  efisiensi penggunaan ransum  juga tidak berpengaruh walaupun  pertambahan  bobot  badan  yang diperoleh berbeda nyata.
Tabel 2.  Rataan Pertambahan Bobot Badan, Konsumsi Ransum dan Efisiensi Penggunaan Ransum  pada  Kambing  Kacang  dengan  Interval  Pemberian  Konsentrat  dan Hijauan yang Berbeda
Parameter Perlakuan P1 P2 P3 P4 Pertambahan Bobot Badan (g/ekor/hari) 29,83a 30,71a 35,45b 26,70c Konsumsi Ransum (g/ekor/hari) 412,49 415,51 417,61 403,09 Efisiensi Penggunaan  Ransum 0,072 0,074 0,085 0,067
Keterangan :  Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda kearah baris menunjukkan adanya perbedaan yang nyata
Pengaruh  Perlakuan  terhadap  Status Faal
Hasil pengukuran suhu tubuh, frekuensi  respirasi  dan  frekuensi  pulsus kambing Kacang tertera pada Tabel 3.
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa  interval  pemberian  konsentrat  dengan hijauan  tidak  memberikan  pengaruh  yang nyata  (P>0,05)  terhadap  suhu  tubuh, frekuensi  respirasi  dan  frekuensi  pulsus kambing.    Namun  rataan  status  faali kambing  penelitian  maasih  dalam  kisaran normal.  Kisaran  mormal  status  faali kambing  yaitu  suhu  tubuh  38,5-40,0 0 C, frekuensi  respirasi  26-54  kali/menit  dan frekuensi pulsus 70-135 kali/menit (Frandson, 1996).
Status  faal  kambing  yang  tidak dipengaruhi  oleh  perlakuan  mengindikasikan bahwa kambing penelitian  mampu  menjaga kondisi faalnya dalam keadaan normal.  Hal ini  membuktikan  bahwa  ternak  percobaan
sudah  mampu  beradaptasi  dengan  kondisi lingkungan  dengan  pakan  yang  diberikan. Interval  pemberian  konsentrat  dengan hijauan  lebih  mengarah  pada  pemberian kesempatan terhadak aktivitas mikroorganisme dalam  rumen  sehingga  yang  kemungkinan akan memberikan perbedaaan proses metabolisme  dalam  tubuh  ternak  sehingga berpengaruh  terhadap  konsumsi  ransum. Konsumsi  pakan  yang  berbeda  akan menyebabkan  adanya  aktivitas  metabolik dalam tubuh  yang  berbeda pula, banyaknya jumlah  pakan  yang  dikonsumsi  akan menyebabkan  meningkatnya  denyut  nadi tiap  menit  dan  suhu  tubuh  (Naiddin  dkk ., 2010).  Namun  interval  pemberian  konsentrat dengan  hijauan  dalam  penelitian  ini  belum mampu  memberikan  perbedaan  secara signifikan  terhadap  status  faali  kambing. Hal  ini  disebabkan  kambing  Kacang  muda dan  dewasa  memiliki  kemampuan  untuk menjaga agar suhu tubuh tetap normal.
Tabel 3.  Rataan  Suhu  Tubuh,  Frekuensi  Respirasi,  dan  Frekuensi  Pulsus  Kambing Kacang dengan Interval Pemberian Konsentrat dan Hijauan Yang Berbeda
Parameter Perlakuan P1 P2 P3 P4 Suhu Rektal ( 0 C) 38,85 39,00 38,78 38,60 Frekuensi Respirasi (Kali/menit) 27,06 29,28 26,77 26,46 Frekuensi Pulsus (Kali/menit) 72,29 72,43 70,16 69,38
Keterangan :  Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda kearah baris menunjukkan adanya perbedaan yang nyata.

## Pengaruh  Perlakuan  terhadap  Nilai Hematologis dan Kimia Darah
Hasil  pengamatan  nilai  hematologis dan  kimia  adarah  kambing  Kacang  tertera pada Tabel 4.
Interval  pemberian  konsentrat  dengan hijauan tidak memberikan pengaruh yang nyata P(>0,05)  terhadap  nilai  hematologis  dan kimia  darah  kambing,  namun  masih  berada pada kisaran yang normal.  Kisaran mormal jumlah  sel  darah  putih  yang  normal  pada kambing  berkisar  antara  6-16  ribu/mm 3 (Raguati dan Rahmatang, 2012), sedangkan menurut Weiss dan Wardrop (2010), jumlah eritrosit,  kadar  hemoglobin,  dan  nilai hematokrit  normal  pada  kambing  berkisar antara  8-18  x  10 6 /µL,  8-12  g/dL,  dan  22- 38%.  Kaneko  dkk.  (2008),  bahwa  glukosa darah  normal  berkisar  antara  50  mg/dL-75 mg/dL,    dan  Lee  dkk.  (2006)  melaporkan bahwa  kadar  urea  nitrogen  darah  normal pada kambing adalah 13-28 mg/dL.
Nilai  hematologis  dan  kadar  kimia yang  sama  antar  perlakuan  disebabkan  karena kualitas  makan  yang  diberikan  adalah  sama sehingga  semua  komponen  zat  makanan yang  digunakan  untuk  membentuk  darah
adalah  sama  sehingga  tidak  memberikan perbedaan  yang  nyata  antar  perlakuan. Darah  mempunyai  unsur  seluler  terdiri  atas eritrosit,  leukosit  dan  keeping  darah. Ransum  merupakan  bahan  yang  penting untuk  metabolisme  darah  sebab  dibutuhkan protein, vitamin dan mineral dalam pembentukan  sel  darah  merah  (Frandson, 1996).  Pembentukan  sel  darah  merah membutuhkan  suplai  nutrisi  berupa  protein dan  mineral.  Kambing  yang  kekurangan protein  dan  zat  besi  akan  mengalami kekurangan sel darah merah (Rohmah, dkk., 2020).    Kadar  hemoglobin  juga  berkaitan dengan  kandungan  zat  besi  (Fe)  dalam pakan.  Nilai  hematokrit  memiliki  kaitan yang  sangat  erat  dengan  jumlah  eritrosit. Penurunan jumlah eritrosit umumnya diikuti dengan  penurunan  nilai  hematokrit,  sementara faktor  yang  mempengaruhi  glukosa  darah yaitu  pencernaan  karbohidrat  dan  metabolisme energi  dalam  tubuh.  Dengan  demikian  akan mencerminkan  mikrobia  yang  ada  dalam rumen  mempergunakan  amonia  untuk perkembangannya, olehnya aktivitas mikroorganisme dalam  pemanfaatan  amonia  mempengaruhi kadar urea darah (Mawar, dkk., 2019).
Tabel 4.  Rataan  Pengukuran  Nilai  Hetalogis  dan  Kimia  Darah  Kambing  Kacang  dengan Interval Pemberian Konsentrat dan Hijauan yang Berbeda
Parameter Perlakuan P1 P2 P3 P4 Sel Darah Putih (ribu/mm 3 ) 14,70 13,08 11,95 14,28 Sel Darah Merah (juta/mm3) 11,43 9,05 9,76 7,93 Hemoglobin (g/dl) 10,85 10,35 10,90 10,18 Hematokrit (%) 18,50 20,10 20,28 19,88 Glukosa Darah (mg/dL) 51,00 47,25 47,75 45,25 Urea Darah (mg/dL) 28,65 30,65 29,33 27,68

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  maka dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  interval pemberian  konsentrat  dengan  hijauan  tidak berdampak  negatif  terhadap  pertambahan bobot  badan,  konsumsi  bahan  kering, efisiensi  penggunaan  ransum,  suhu  tubuh, frekuensi respirasi, frekuensi pulsus, jumlah
sel  darah  putih,  jumlah  sel  darah  merah, kadar  hemoglobin,  nilai  hematokrit,  jumlah glukosa  darah  dan  jumlah  urea  darah kambing Kacang.

## DAFTAR PUSTAKA
Devendra, C., 2000. Challenges for research and development of goats. In:
Proceedings International Conferences on Goats. France, 19-21 May 2000.
Devendra,  C.,  2002.  Crop–animal  systems in  Asia:  future  perspectives.  Agric. Syst. 71, 179–186.
Frandson,  R.D.,  1996.  Anatomi  dan  Fisiologi Ternak.  Buku  Asli  :  Anatomy  and Physiology of Farm Animals. 6 th Ed. Penerjemah : Bambang Sri Gandono dan  Keon  Parasono.    Gadjah  Mada University Press. Jogjakarta.
Hartadi,  H.;  S.  Reksohadiprodjo  dan  A.D. Tillman,  1997.    Tabel  Komposisi Pakan  untuk  Indonesia.  Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Iswoyo  dan  Widiyaningrum,  2008.    Pengaruh
Jarak Waktu Pemberian Pakan Konsentrat  dan  Hijauan  Terhadap Produktivitas  Kambing  Peranakan
Etawah  Lepas  Sapih.    Jurnal  Ilmiah Ilmu-Ilmu  Peternakan  Mei,  2008, Vol. XI. No. 2.
Kaneko  J.J.,  Harvey  J.W.,  Bruss  M.  2008. Clinical  Biochemistry  of  Domestic Animals. 6  ed.  New  York  (US): Academic Press.
Kuswandi  dan.  A.  Thalib.  2005.  Pertumbuhan Kambing PE Lepas Sapih yang Diberi Konsentrat terbatas. Makalah. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan  Veteriner.  Puslitbang  Peternakan- Badan Litbang Pertanian. Bogor.
Lee,  J.,  Kim,  M.,  Park,  C.,  and  Kim,  M.
2006.  Influence  of  ascorbic  acid  on
BUN,  creatinine,  resistive  index  in canine  renal  ischemia-reperfusion injury. J Vet Sci. Mar;7(1):79-81.
Lu,  C.D.  and  M.J.  Potchoiba.  1990.  Feed intake  and  weight  gain  of  growing goats fed diets of various energy and
protein levels. J. Anim. Sci . 68: 1751 – 1759.
Mawar, I-K. G.  Wiryawan,  dan Sri Suharti,
2019. Karakteristik Fermentasi Rumen dan  Keseimbangan Nitrogen Domba  yang  Diberi  Minyak  Kanola Murni  dan  Terenkaspulasi Jurnal
Ilmu  dan  Teknologi  Peternakan Tropis 6(3):358-366. September
2019.
Naiddin, A., M. N. Rokhmat, S. Dartosukarno, M.  Arifin  dan  A.  Purnomoadi.  2010. Respon  fisiologi  dan  profil  darah sapi  Peranakan  Ongole  (PO)  yang diberi  pakan  ampas  teh  dalam  level yang  berbeda.  Prosiding  Seminar Nasional  Teknologi  Peternakan  dan Veteriner,  Bogor  3-4  Agustus  2010. Hal 217-223.
Raguati  dan  Rahmatang.  2012.  Suplementasi urea  multinutrien  blok  plus  terhadap hemogram  darah  kambing  Peranakan Ettawa.  Jurnal  Peternakan  Sriwijaya (JPS). 1(1): 55-64
Rohmah,  A.  N.,  F.  Wahyono,  dan  J. Achmadi, 2020. Pengaruh Substitusi Bungkil Kedelai dengan Daun Kelor ( M.  oleifera )  terhadap  Profil  Darah Merah  Kambing  Pra  –Sapih.  Jurnal Sain  Peternakan  Indonesia  Volume 15  Nomor  1  edisi  Januari-Maret 2020.
Sarwono, B. dan B.A. Hario. 2001.
Penggemukan  Sapi  Potong  Secara Cepat. PT. Penebar Swadaya. Jakarta.
Siregar,  S.B.  1995.  Pakan  ternak  ruminansia. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sodiq, A., 2005. Small ruminants:  Implication and  research  strategies  on  rural poverty  alleviation.  J.  Rural  Dev. 1(7):1-7.
Soeparno. 1994. Ilmu dan teknologi daging. Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta.
Suryani,  N.  N.,  I.  G.  Mahardika,  S.  Putra, dan N. Sujaya, 2015. Sifat Fisik dan
Kecernaan  Ransum  Sapi  Bali  yang Mengandung Hijauan Beragam.
Jurnal Peternakan Indonesia, Vol 17
(1): 38-45. Februari 2015.
Syahwani,  R.  2004.  Pengaruh  cara  pemberian pakan  dan  penambahan  probiotik  pada pakan terhadap konsumsi dan
kecernaan  serat  kasar  pada  domba. Thesis.  Program  Pascasarjana  IPB, Bogor.
Thomas,  D.,  Zerbini,  E.,  Rao,  P.P.  and Vaidyanathan,  A.,  2002.  Increasing animal  productivity  on  small  mixed farms  in  South  Asia:  a  systems perspective.  Agric.  Syst.  71(1-2):
41-57.
Weiss,  D.J  and  K.J.  Wadrobe.  2010. Schlam’s  Veterinary  Hematology. 6th ed. Blackwell Publishing, USA.