## ANALISIS KUALITATIF BAHAN KIMIA OBAT DALAM JAMU PEGAL LINU DI WILAYAH MAGELANG
Novita Putri Dewita Sari, Perdana Priya Haresmita *
1 Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan,Universitas Muhammadiyah Magelang *email: perdanapriyaharesmita@unimma.ac.id
Received: 02-04-2023 Accepted:09-06-2023 Published:30-06-2023

## INTISARI
Jamu  pegal  linu  merupakan  obat  tradisional  yang  banyak  dikonsumsi  oleh  masyarakat  karena memiliki banyak manfaat. Bahan Kimia Obat (BKO) sering ditambahkan pada jamu pegal linu untuk menambah  khasiatnya.  BKO  yang  banyak  ditambahkan  dalam  sediaan  jamu  adalah  ibuprofen, natrium diklofenak dan fenilbutazon. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi kandungan bahan kimia obat pada jamu pegal linu di wilayah Magelang sehingga menjadi referensi keamanan jamu. Sampel adalah 6 (A, B, C, D, E, F) jamu pegal linu yang diperoleh dari toko jamu di wilayah Magelang. Identifikasi BKO dilakukan dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menggunakan fase diam  silika  gel  60  F254,  fase  gerak  kloroform:etanol  (8:1),  etil  asetat:n-heksan  (3:2), etanol:kloroform:aseton (6:4:1) dan dideteksi sinar UV 254 nm. Hasil uji organoleptis menunjukkan bentuk dari semua jamu yaitu serbuk halus dan semuanya memiliki rasa yang pahit, mempunyai bau khas  jamu.  Sampel  C  memiliki  aroma  khas  cengkeh. Hasil  KLT  tidak  ditemukan  kandungan fenilbutazon  dan  natrium  diklofenak  pada  seluruh  sampel.  Sampel  E  dan  F  positif  mengandung ibuprofen .
Kata Kunci : bahan kimia obat, fenilbutazon, ibuprofen, jamu, natrium diklofenak

## ABSTRACT
Herbal pain relief (jamu) is a traditional medicine that is widely consumed by people because it has many  benefits.  Chemical  medicines  (BKO)  are  often  added  to  herbal  pain  relief  to  increase  its efficacy.  BKO  that  are  widely  added  in  herbal  pain  relief  are  ibuprofen,  diclofenac  sodium,  and phenylbutazone. The purpose of this study was to identify the chemical medicines in rheumatic herbs in Magelang region that will increase patient safety. The samples used were 6 jamu (A, B, C, D, E, F) obtained from Magelang. The method used was Thin Layer Chromatography (TLC) with silica gel 60 F 254 as the stationary phase. The mobile phase were Chloroform:Ethanol (8:1), Ethyl Acetate: N-Hexane  (3:2),  Ethanol:Chloroform:Acetone  (6:4:1)  with  detection  of  UV 254 nm  light.  The organoleptic test showed the shape of all the herbs were fine powders, bitter taste, and a distinctive herbal  odor.  The  sample  C  showed  a  specific  aroma  of  clove.  All  of  the  samples  did  not  contain phenylbutazone and diclofenac sodium. Sample E and F showed the content of Ibuprofen.
Keywords : chemical medicines , fenilbutazon, ibuprofen, jamu, natrium diklofenak
Corresponding Author Nama
: Perdana Priya Haresmita Institusi : Universitas Muhammadyah Magelang Alamat institusi  : Jl. Tidar No.21, Magersari, Kec. Magelang, Jawa Tengah E-mail : perdanapriyaharesmita@unimma.ac.id

## PENDAHULUAN
Obat tradisional merupakan bahan atau ramuan yang berasal dari tumbuhan, hewan, mineral, sediaan  sarian  (galenik)  atau  campuran  dari  bahan  tersebut  yang  secara  turun  temurun  telah digunakan  untuk  pengobatan  berdasarkan  pengalaman.  Sesuai  dengan  peraturan  perundang- undangan yang berlaku, obat tradisional dilarang menggunakan bahan kimia hasil isolasi atau sintetik berkhasiat obat, narkotika atau psikotropika, dan hewan atau tumbuhan yang dilindungi (BPOM RI, 2006). Salah satu produk obat tradisional yang banyak diminati oleh masyarakat adalah jamu pegal linu. Jamu pegal linu digunakan untuk menghilangkan nyeri otot dan tulang, memperlancar peredaran darah, memperkuat daya tahan tubuh serta menghilangkan sakit seluruh badan (Wahyuni dan Tanti, 2004).
Minat masyarakat yang besar terhadap produk jamu pegal linu sering kali disalah gunakan produsen jamu yang nakal untuk menambahkan bahan kimia obat (BKO). Pemakaian BKO dalam jangka panjang menyebabkan kerusakan fungsi organ tubuh. Oleh karena itu dibutuhkan pengawasan oleh BPOM terkait keamanan jamu pegal linu (BPOM RI, 2009). Berdasarkan pemantauan BPOM, masih terdapat BKO pada produk-produk jamu yang beredar di toko jamu. Terdapat 46 produk jamu ditarik dari peredaran pada tahun 2010 dengan kandungan metampiron, fenilbutazon, deksametason, allopurinol, CTM, sildenafil sitrat, tadalafil dan parasetamol. Jamu yang mengandung fenilbutazon dapat menyebabkan peradangan lambung dan dalam jangka panjang akan merusak hati dan ginjal (BPOM  RI,  2010).  Oleh  karena  itu  untuk  mendukung  program  pengawasan  maka  perlu  ada partisipasi berbagai kalangan khususnya peneliti dalam melakukan analisis dan identifikasi produk jamu untuk deteksi adanya BKO terutama pada toko jamu di wilayah Magelang.

## METODE PENELITIAN

## Bahan dan Alat
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 6 jamu pegel linu dengan kode A, B, C, D, E dan F. Pengambilan sampel di wilayah Magelang yang meliputi tiga pasar tradisional yaitu Pasar Ngluwar dengan 2 (dua) sampel jamu, Pasar Muntilan dengan 2 (dua) sampel jamu dan Pasar Japuan dengan  2  (dua)  sampel  jamu.  Sampel  yang  dipilih  harus  berbeda  merk,  kemasan  maupun komposisinya.  Pembanding  yang  digunakan  adalah  standar  ibuprofen,  natrium  diklofenak  dan fenilbutazon.  Pelarut yang digunakan dalam penelitian ini adalah etanol 96%, kloroform, aseton, etil asetat dan heksana dengan analytical grade . Alat yang akan digunakan adalah erlenmeyer (Pyrex®) 50 mL, cawan 100 mL, gelas beker 50 mL, sendok tanduk, timbangan, water bath, digital shaker, gelas ukur 10 mL dan 100 mL, labu takar 50 mL,  vial, alumunium foil, kertas saring, pipa kapiler, plat KLT, lampu UV 254 nm, gunting, dan pipet tetes.

## Preparasi Sampel
Sampel jamu A ditimbang 1 gram, dimasukkan kedalam erlenmeyer, kemudian  ditambahkan etanol 96% sebanyak 100 mL dan dimaserasi selama 3 x 24 jam. Sebelum tahapan penyaringan,  sampel dilakukan penggojokan kemudian diamkan selama 2 jam. sampel disaring dan ditampung sehingga diperoleh ekstrak cair dari sampel jamu A. Sampel A diremaserasi dengan penambahan etanol 96% sebanyak 50 mL selama 3 x 24 jam kemudian digojog dan didiamkan selama 2 jam baru disaring. Maserat  hasil  maserasi  dan  remaserasi  dijadikan  satu  cawan  kemudian  diuapkan  menggunakan waterbath  hingga  mendapatkan  ekstrak  kental  sampel  jamu  A.  Sampel  jamu  B  -  F  dilakukan perlakuan yang sama seperti sampel A (Wirastuti dkk., 2016).

## Pembuatan Pembanding
Natrium  diklofenak,  ibuprofen  dan  fenilbutazon  masing-masing  ditimbang  sebanyak  10  mg  dan dimasukkan  kedalam labu takar 10 mL,  kemudian ditambahkan etanol 96% sebanyak 10  mL dan dikocok hingga larut sehingga diperoleh konsentrasi 1000 ppm. Larutan dipindahkan pada vial tutup menggunakan alumunium foil dan disimpan pada lemari pendingin.

## Uji Organoleptis
Uji organoleptis dilakukan untuk mendapatkan gambaran secara umum dari bentuk, warna, tekstur, dan  rasa  dari  sampel.  Sampel  jamu  dikeluarkan  dari  pembungkus  primernya  dan  diuji  secara organoleptis (Roni dkk., 2021).

## Analisis Kualitatif dengan KLT
Larutan sampel dan larutan pembanding ditotolkan pada plat kromatografi lapis tipis menggunakan fase  gerak  seperti  yang  disajikan  pada  Tabel  I.  Analisis  data  dilakukan  secara  kualitatif  dengan membandingkan nilai Rf dari bercak sampel dengan pembanding. Apabila nilai Rf bercak sampel sama dengan nilai Rf dari pembanding maka sampel mengandung obat pembanding tersebut.
Tabel I. Fase gerak yang digunakan Standar Ibuprofen Natrium diklofenak Fenilbutazon Fase gerak Kloroform:etanol 8:1 Etil asetat:heksana 3:2 Etanol:kloroform: aseton 6:4:1 Fase diam Silika gel 60 GF 254 Silika gel 60 GF 254 Silika gel 60 GF 254 Totolan 10µl 10µl 10µl

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Metode  KLT  dipilih  berdasarkan  beberapa  pertimbangan  yaitu  sederhana,  jumlah  bahan  yang digunakan sedikit serta lebih akurat jika dibandingkan dengan melakukan reaksi kimia. Kekurangan metode ini tidak efektif untuk skala besar karena akan memerlukan banyak plat sehingga diperlukan biaya yang besar (Wulandari dkk., 2011). Hasil uji organoleptis 6 sampel jamu pegal linu disajikan pada Tabel II. Keenam sampel mempunyai bentuk serbuk halus dan rasa yang pahit. Sampel A dan F berwarna kuning, sampel B dan C berwarna kuning gelap, sampel D berwarna kuning kecoklatan, dan sampel E berwarna coklat pudar. Sampel berbau khas jamu, namun pada sampel C berbau aroma cengkeh.
Tabel II. Hasil uji organoleptis Sampel Bau Rasa Bentuk Warna A Khas jamu Pahit Serbuk halus Kuning B Khas jamu Pahit Serbuk halus Kuning gelap C Aroma cengkeh Pahit Serbuk halus Kuning gelap D Khas jamu Pahit Serbuk halus Kuning kecoklatan E Khas jamu Pahit Serbuk halus Coklat pudar F Khas jamu Pahit Serbuk halus Kuning
Berdasarkan uji kromatografi lapis tipis (KLT), masing–masing kromatogram tiap sampel mempunyai  nilai  Rf  bervariasi.  Warna  bercak  dari  masing-masing  sampel  dan  baku  pembanding dilihat di bawah lampu UV 254 nm. Nilai Rf dan warna bercak dari 6 sampel jamu pegal linu dan pembanding natrium diklofenak disajikan pada Tabel III. Hasil kromatogram analisis sampel jamu dengan pembanding natrium diklofenak disajikan pada Gambar 1.
Natrium  Diklofenak  merupakan  obat  golongan  antiinflamasi  nonsteroid  (AINS)  yang berfungsi sebagai anti radang, nyeri, migran, dan encok (Setyowati dkk., 2022). Efek samping yang dapat  ditimbulkan  pada  jamu  yang  mengandung  Natrium  Diklofenak  adalah  perdarahan  pada gastrointestinal  dan  timbulnya  ulserasi  lambung  (Nata  dkk.,  2022).  Berdasarkan  Tabel  III  dan Gambar 1, enam sampel jamu Pegal Linu tidak mengandung bahan kimia obat Natrium Diklofenak. Bercak Natrium Diklofenak berwarna ungu dengan nilai Rf sebesar 0,96 sedangkan nilai Rf keenam sampel jamu Pegal Linu tidak ada yang sama dengan pembanding Natrium Diklofenak.
Tabel  III.  Nilai  Rf  dan  warna  bercak  6  sampel  jamu  pegal  linu  dan  pembanding  natrium diklofenak
Baku Pembanding Sampel Nilai Rf Warna Hasil Natrium Diklofenak P (Pembanding) 0,96 ungu A 0,48 Ungu - B 0,92 Ungu - 0,56 Kuning - C 0,27 Ungu - 0,37 Ungu - D 0,33 Ungu - 0,56 Ungu - E 0,87 Ungu - 0,81 Kuning - 0,56 Ungu - F 0,25 Ungu - 0,37 ungu -

## Gambar 1. Kromatogram sampel  jamu pegal linu (A - F) dengan pembanding natrium diklofenak (P)
Ibuprofen  merupakan  obat  golongan  antiinflamasi  nonsteroid  (AINS)  yang  digunakan  untuk mengobati  demam  pada  anak  dan sebagai  anti  nyeri (Ulva  dkk.,  2021).  Efek  samping  yang  dapat ditimbulkan  apabila  jamu  pegal  linu  mengandung  ibuprofen  akan  sangat  membahayakan  bagi kesehatan jika digunakan dalam waktu yang cukup lama. Efek yang dapat terjadi antara lain dapat menyebabkan tukak lambung, gagal ginjal, dan gangguan pada hati (Kumalasari dkk., 2018). Nilai Rf dan warna bercak dari 6 sampel jamu pegal linu dan pembanding ibuprofen disajikan pada Tabel IV. Hasil kromatogram sampel jamu dengan pembanding ibuprofen disajikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Kromatogram sampel jamu pegal linu (A - F) dengan pembanding ibuprofen (P).
Tabel IV. Nilai Rf dan warna bercak 6 sampel jamu pegal linu dan pembanding ibuprofen Baku Pembanding Sampel Nilai Rf Warna Hasil Ibuprofen P (Pembanding) 0,65 Ungu A 0,9 Ungu - B 0,9 Ungu - 0,73 Ungu - 0,61 Ungu C 0,88 Ungu - D 0,93 Ungu - 0,73 Kuning - 0,41 Ungu - E 0,93 Ungu - 0,65 Ungu + 0,43 Ungu - F 0,65 Ungu + 0,61 Ungu - 0,41 Ungu -
Berdasarkan hasil tersebut sampel jamu pegal linu E dan F menunjukkan warna bercak yang sama dengan pembanding ibuprofen yaitu berwarna ungu dan mempunyai nilai Rf yang sama dengan nilai  Rf  pembanding  ibuprofen  yaitu  sebesar  0,65.  Hal  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  masih  ada produsen yang menyalahgunakan ibuprofen sebagai bahan kimia obat pada jamu pegal linu padahal konsumsi berlebihan jamu mengandung BKO dapat memberikan efek samping yang berbahaya.
Fenilbutazon  berfungsi  sebagai  analgetik,  antipiretik  dan  antiinflamasi  (Novinda  dkk., 2019). Nilai Rf dan warna bercak dari 6 sampel jamu pegal linu dan pembanding ibuprofen disajikan pada Tabel V. Hasil kromatogram sampel jamu dan pembanding fenilbutazon disajikan pada Gambar 3.
Tabel V. Hasil analisis kualitatif baku pembanding dan 6 sampel dengan metode KLT
Baku Pembanding Sampel Nilai Rf Warna Hasil Fenilbutazon P (Pembanding) 0,87 ungu A 0,97 Ungu - 0,78 Kuning - 0,75 Kuning - 0,68 Kuning - 0,47 Ungu - B 0,97 Ungu - 0,81 Kuning - 0,75 Kuning - C 0,97 Ungu - 0,86 Kuning - D 0,48 Ungu - E 0,68 Ungu - 0,37 Ungu - F 0,36 Ungu -
Gambar 3. Kromatogram sampel jamu pegal linu (A - F) dengan pembanding fenilbutazon
Berdasarkan Tabel V dan Gambar 3, seluruh sampel jamu pegal linu tidak mengandung bahan kimia obat fenilbutazon. Bercak Fenilbutazon berwarna ungu dengan nilai Rf sebesar 0,87 sedangkan nilai Rf keenam sampel jamu Pegal Linu tidak sama dengan pembanding fenilbutazon.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  uji  organoleptis  diperoleh  6  sampel  mempunyai  bentuk  serbuk  halus  dan  rasa  yang pahit. Sampel A dan F berwarna kuning, sampel B dan C berwarna kuning gelap, sampel D berwarna kuning  kecoklatan,  dan  sampel  E  berwarna  coklat  pudar.  Bau  pada  sampel  C  mempunyai  aroma cengkeh. Berdasarkan uji KLT sampel E dan F mengandung ibuprofen.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Laboratorium  Kimia  Program  Studi  Farmasi  Fakultas Ilmu  Kesehatan  Universitas  Muhammadiyah  Magelang  yang  telah  memfasilitasi  pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustin, N.N. and Oktavia, A. (2018) “Analisis Bahan Kimia Obat (BKO) Fenilbutazon pada Jamu Pegal Linu W, X, Y, Z di Toko Jamu Wilayah Pasar Besar Kota Malang ” , Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia , 45(1),1–10.
Harimurti,  S.,(2020),  “Identifikasi  Parasetamol  dan  Asam  Mefenamat  pada Jamu  Pegal  Linu  dan Asam  Urat  yang  Beredar  di  Daerah  Istimewa  Yogyakarta ” , Journal  of  Pharmaceutical Science and Clinical Research , 5(2), 179.
Kumalasari, E., Wahyuni, L.F. and Alfian, R., (2018), “Analisis Kualitatif Kandungan  Ibuprofen Dalam  Jamu  Pegal  Linu  Yang  Beredar  di  Pasar  Baru  Permai  Banjarmasin ” , Jurnal Pharmascience , 5(1), 32–38.
Nata, A. S., Ayin, A. P. A. M., Wibawa, B. S., Darmadi, D. Y., Rahmawati, S., Mayasari, V., & Alawiyah, T.,  (2022),  “Analisis  Kandungan  Natrium  Diklofenak  Pada Jamu  Yang  Beredar Bebas  Di  Pasaran  Dengan  Spektrofotometri  Ultraviolet-Visibel ” , Action  Research  Literate, 6(2), 94–98.
Novinda, T. and Solandjari, W., (2019), “Identifikasi Bahan Kimia Obat Fenilbutazon Pada Jamu Pegal  Linu  Sediaan  Cair  Merk  “X”  Yang  Beredar  Di  Kota  Probolinggo ” , Akademi  Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang , 1(1), 1–7.
Padanum, M.A.V. and Tri Minarsih., (2021), “Analisis Natrium Diklofenak Dalam Sampel Jamu Pegal  Linu  Yang  Dijual  Di  Kabupaten  Semarang  Secara  KLT-Spektrofotometri  Uv-Vis ” , Journal of Holistics and Health Science , 3(2), 163–175.
Permanasari,  I.M.,  (2020),  “Peningkatan  Pengetahuan  Masyarakat  Dalam  Mengenali  Jamu Berbahaya ” , Jurnal Abdimas Medika Mengabdi , 2(1), 1–7.
Roni, A. and Minarsih, T., (2021), “Identifikasi Allopurinol dan Deksametason Dalam Jamu Secara Simultan Dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ” , Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product , 4(2),150–155.
Setyowati,  A.,  Nur,  A.V,  Slamet,  S.,  dan  Rahmasari,  K.S.,  (2022),  “Analisis  Kandungan  Bahan Kimia Obat Natrium Diklofenak Pada Sediaan Jamu Pegal Linu Yang Beredar Di Kabupaten Pekalongan  Dengan  Metode  KCKT (Kromatografi  Cair Kinerja Tinggi) ” , Jurnal  Ilmu  dan Teknologi Kesehatan , 13(1),8–15.
Sudewi, N.K.A.P.A., Budiartha, I.N.P. and Ujianti, N.M.P., (2020), “Perlindungan Hukum Badan Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM) Terhadap Peredaran Produk Jamu Yang Mengandung Bahan Kimia Obat Berbahaya ” , Jurnal Analogi Hukum , 2(2), 246–251.1.
Ulva,  N.  and  Wirasti,  W.,  (2021),  “Analisis  Pengaruh  Suhu  Penyimpanan  Terhadap  Stabilitas Suspensi Ibuprofen Menggunakan Metode HPLC (High Performance Liquid
Chromatography) ” , Jurnal Ilmiah Journal Of Pharmacy UMUS , 3(01),  28–36.
Wirastuti,  A.,  Dahlia,  A.A.  and  Najib,  A.,  (2016),  “Pemeriksaan  Kandungan  Bahan  Kimia  Obat (Bko) Prednison Pada Beberapa Sediaan Jamu Rematik ” , Jurnal Fitofarmaka Indonesia , 3(1), 130- 134.
Wulandari, L., (2011), Kromatografi Lapis Tipis , Taman Kampus Presindo: Jember.
Zamzam, M.Y., Nina Karlina and Kaori Roselina Yesa., (2022), “Identifikasi Bahan Kimia Obat Dalam Jamu Pegal Linu yang Beredar di Kecamatan Harjamukti Kota Cirebon ” , Medimun : Jurnal Kesehatan Muhammadiyah , 3(2),81–92.