J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol.  2,    No.  1:  83  –  88,  Januari  2014

## PENGARUH KONSENTRASI ETANOL DAN LAMA DERAAN PADA VIABILITAS  BENIH  BUNCIS  (Phaseolus vulgaris  L.)
Madya  Dwi Aji  Handayani,  Eko  Pramono  &  M.  Syamsoel  Hadi
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No. 1, Bandar Lampung 35145 E-mail:madya_dya@yahoo.com

## ABSTRAK
Perlakuan penderaan secara kimiawi dapat dilakukan dengan menggunakan etanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi etanol dan lama  deraan pada viabilitas benih buncis ( Phaseolus vulgaris L.). Penelitian ini menggunakan rancangan perlakuan faktorial (3x4) dalam rancangan kelompok teracak lengkap (RKTL) dengan tiga ulangan, faktor pertama, yaitu konsentrasi etanol (0%, 3%, 6%, dan 9%) dan faktor kedua adalah lama waktu deraan (6, 12, dan 18 jam). Homogenitas ragam diuji dengan Uji Bartlett dan kemenambahan model diuji dengan Uji Tukey dan untuk melihat perbedaan antarnilai tengah perlakuan dilakukan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) konsentrasi etanol 9% mampu menurunkan viabilitas benih buncis yang ditunjukkan oleh menurunnya kecambah normal total, bobot kering kecambah normal, dan meningkatkan benih mati, 2) lama deraan 18 jam dapat menurunkan viabilitas ditunjukkan oleh variabel kecambah normal kuat, 3) pengaruh interaksi konsentrasi etanol dan lama deraan nyata ditunjukkan oleh kecepatan perkecambahan, kecambah abnormal, dan panjang akar primer.  Kombinasi antara konsentrasi etanol 9% dan lama deraan 18 jam menghasilkan nilai viabilitas yang masih bervariasi.
Kata kunci: benih, buncis, etanol, lama deraan, viabilitas.

## PENDAHULUAN
Pertanaman kacang buncis ( Phaseolus vulgaris L.)  tergolong  paling  luas  diantara  empat  spesies phaseolus yang diusahakan dan semuanya berasal dari Amerika.  Buncis  merupakan  sayuran  polong  sebagai sumber  protein  nabati  yang  murah  dan  mudah dikembangkan. Berdasarkan  data statistik  tahun  2006 hingga 2011, terjadi penurunan produksi buncis antara tahun  2010  dan  tahun  2011  (1,835  ton  tahun -1 ). Penurunan produksi benih buncis dikarenakan sedikitnya industri benih buncis lokal yang ada, sehingga produksi benih  buncis  dinilai  prospek  untuk  dikembangkan  di Indonesia. Teknologi penyimpanan memiliki andil dalam produksi benih. Benih yang mengalami masa simpan akan mengalami  kemunduran  viabilitasnya.  Menurut Kartasapoetra (1992), dalam mengetahui kemunduran dari  suatu  benih,  maka  diperlukan  uji  tertentu  yang bertujuan untuk mengetahui mutu dan kualitas dari suatu jenis atau  kelompok benih. Sehingga dapat membantu dalam menentukan mutu fisik dan fisiologik suatu jenis atau  kelompok  benih.  Penderaan  kimiawi  merupakan salah  satu  metode  pengusangan  cepat  benih  secara buatan.  Uji  pengusangan  dipercepat  tergolong  dalam metode uji vigor benih dengan lingkungan suboptimum sebelum  benih  dikecambahkan.  Pengusangan  benih dengan  alkohol  dapat  digunakan  untuk  menguji
kemunduran benih akibat keracunan yang ditimbulkan oleh alkohol (Mugnisjah dkk., 1994). Kemunduran benih yang  diterapkan  etil  alkohol  dipengaruhi  oleh  lama perlakuan dan jumlah etil alkohol yang terdapat dalam benih  tersebut.  Penderaan  benih  oleh  uap  etil  alkohol mengakibatkan perubahan pada viabilitas benih (Pian, 1981).
Penelitian sebelumnya mengenai pendugaan daya simpan benih secara alami diketahui bahwa benih yang disimpan  semakin  lama  akan  sema kin  mundur viabilitasnya.  Semakin  lama  benih  melalui  periode simpannya, maka kandungan etanol dalam benih akan semakin  meningkat  dan  viabilitasnya  akan  semakin rendah  (Pramono,  2009).  Menurut  Pian  (1981),  uap etanol  dapat  diserap  oleh  benih  dan  pada  konsentrasi tertentu akan berpengaruh buruk terhadap tampilan vigor benih.  Uap  etanol  diketahui  dapat  menyebabkan perubahan  sifat  molekul  makro  yang  berpengaruh terhadap aktivitas enzim, membran sel, mitokondria serta organel-organel  sel  lainnya  yang  berperan  dalam metabolisme  perkecambahan.
Berdasarkan  landasan  teori  dan  kerangka pemikiran yang telah disusun, dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut: konsentrasi etanol yang berbeda yang diderakan pada  benih buncis  menyebabkan perbedaan viabilitas  benih  buncis.  Lama  waktu  deraan  dengan konsentrasi  etanol  yang  berbeda   –beda  akan
menyebabkan perbedaan pada  viabilitas benih buncis. Viabilitas benih yang terjadi akibat deraan denga larutan etanol juga ditentukan oleh lamanya benih didera dengan larutan etanol tersebut.

## BAHAN  DAN  METODE
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih buncis varietas “Dwell” yang dipanen pada bulan  Juni  2012  dari  pertanaman  di  Desa  Jatimulyo, Kecamatan  Jati  Agung,  Lampung  Selatan.    Benih Sumber  untuk  pertanaman  tersebut  merupakan  benih yang dikeluarkan oleh Balai Penelitian Tanaman Sayuran (BALITSA),  Lembang,  Provinsi  Jawa  Barat;  larutan etanol  dengan  konsentrasi  0%,  3%,  6%,  9%;  dan  air. Alat-alat  yang  digunakan  adalah  gelas  ukur;  kertas merang  berukuran  20cm  x  30cm;  plastik  berukuran 20cm x 30cm; karet gelang; Alat Pengecambah Benih (APB)  tipe  IPB  73-2A/B;  oven;  timbangan  elektrik; millimeter block; kamera; dan alat tulis.
Pembuatan  konsentrasi  etanol  3%  dilakukan dengan cara  melarutkan larutan  etanol 70%  sebanyak 42,56 ml ke dalam 957,44 ml air.
Rumus: M 1 V 1 =M 2 V 2 dengan  M 1 =  konsentrasi  etanol  yang  digunakan, V 1 = volume air yang dicari, M 2 = konsentrasi etanol yang dicar i,  V 2 =  volume  a ir  yang  digunakan,   dan V 1 -V 2 =  volume  air  dikurangi  konsentrasi  etanol  yang didapat.
Untuk  menguji  kesahihan  data,  maka  disusun perlakuan  secara  faktorial  4x3  dalam  rancangan kelompok  teracak  lengkap  (RKTL)  dengan  tiga  kali ulangan.  Konsentrasi  etanol  (0%,  3%,  6%,  dan  9%) merupakan faktor pertama dalam rancangan ini dan lama deraan (6 jam, 12 jam, dan 18 jam) sebagai faktor kedua. Homogenitas  ragam  diuji  dengan  Uji  Bartlett  dan kemenambahan model diuji dengan Uji Tukey dan untuk melihat perbedaan antar nilai tengah perlakuan dilakukan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada α = 0,05.
Untuk menguji kesahihan kerangka pemikiran dan hipotesis yang telah dikemukakan, dilakukan pengamatan terhadap  kecepatan  berkecambah  (UKP)  dan keserempakan  perkecambahan  (UKsP).  Pengamatan kecambah untuk UKP dilakukan setiap hari mulai dari hari ke-3 hingga hari ke-5.  Pengamatan kecambah untuk UKsP dilakukan pada hari ke-4.
Variabel-variabel  yang  diamati  adalah  sebagai berikut:
1.Uji  Kecepatan  Perkecambahan  (UKP)
a) Kecepatan perkecambahan, dimulai pada hari ketiga hingga hari  kelima  dengan  menghitung  persentase kecambah normal yang tumbuh per hari.  Kecepatan perkecambahan  dihitung  dnegan  rumus  KP  =  (%KN)/ T i , dengan  % KN = persentase kecambah normal pengamatan hari ke-i T i = hari pengamatan sampai dengan hari ke-i (5).
b)  Kecambah  normal  total, dilakukan  dengan  cara menghitung jumlah kecambah normal dari UKP.
c) Benih mati, diamati dengan cara menghitung jumlah benih yang mati dari UKP.
d) Kecambah abnormal, dilakukan dengan menghitung kecambah abnormal, yaitu memiliki kekurangan pada bagian-bagian meliputi: tidak sempurnanya panjang akar primer dan/ atau hipokotil tidak tumbuh normal dari UKP.

## 2.  Uji  Keserempakan  Perkecambahan  (UKsP)
a) Kecambah normal kuat, dilakukan dengan menghitung jumlah  kecambah  normal  kuat,  yaitu  kecambah dengan  akar  primer  dan  plumula  yang  tumbuh sempurna (tanpa cacat)  dari UKsP.
b)  Kecambah  normal  lemah, dilakuka n  dengan menghitung  jumlah  kecambah  normal  lemah,  yaitu kecambah  dengan  akar  primer  dan  plumula  yang tumbuh dengan tidak sempurna dari UKsP.
c) Panjang hipokotil dan panjang akar primer, diamati pengamatannya dengan mengukur panjang tajuk pada kecambah normal yang berasal dari UKsP.  Panjang akar primer diukur dari titik tumbuh (pangkal batang) hingga bagian ujung akar primer.
d) Bobot  kering  kecambah  normal,  dilakukan  dengan menggunakan  kecambah  normal  hasil  UKsP. Keca mbah  nor mal  setelah  dipisahkan  dari kotiledonnya,  kemudian  dikeringkan  dengan  oven pada  suhu  70 o C  selama  3  x  24  jam.    Selanjutnya benih  kering  ditimbang  menggunakan  timbangan elektrik.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi etanol  berpengaruh  nyata  terhadap  kecambah  normal total,  benih  mati,  kecambah  normal  kuat,  dan  bobot kering  kecambah  normal  pada  viabiltas  benih  buncis. Namun,  pengaruh  lama  deraan  hanya  nyata  pada kecambah normal total, benih mati, dan kecambah normal kuat  pada  viabilitas  benih  buncis.  Pengaruh  interaksi antara konsentrasi etanol  dan lama deraan nyata  pada
kecepatan perkecambahan, kecambahan abnormal, dan panjang akar primer pada viabilitas benih buncis.  Tidak terdapat pengaruh interaksi yang nyata pada kecambah normal total, benih mati, panjang hipokotil, kecambah normal kuat, kecambah normal lemah, dan bobot kering kecambah normal pada viabilitas benih buncis.
Hasil  penelitian  (Tabel  1)  menunjukkan  bahwa kecambah  normal  total  menurun  persentasenya  saat didera  dengan  etanol  konsentrasi  9%,  yaitu  sebesar 6,45% dibandingkan kecambah normal total yang didera dengan etanol konsentrasi 0%.  Konsentrasi etanol yang meningkat tidak menurunkan persentase benih mati pada viabilitas benih buncis.  Konsentrasi etanol 0%, 3%, dan 6% tidak menghasilkan perbedaan yang nyata terhadap persen  benih  mati  pada  viabilitas  benih  buncis  dan kecambah  normal  kuat,  sedangkan  konsentrasi  etanol 9% menghasilkan benih mati lebih banyak (0,74%) dan kecambah normal kuat lebih tinggi (7,33%) dibandingkan tanpa  etanol.  Pada  bobot  kering  kecambah  normal, perbedaan mulai terjadi saat benih didera dengan etanol konsentrasi 3% hingga konsentrasi 9%.
Hasil  penelitian  (Tabel  2)  menunjukkan  bahwa lama deraan 18 jam persentase kecambah normal total kembali meningkat dan persentase benih mati menurun. Pada  lama  waktu  deraan  6  jam  dan  18  jam  tidak menurunkan persentase kecambah normal total.  Lama
deraan  6  jam  dan  12  jam,  tidak  berbeda  nyata  dalam menurunkan kecambah normal kuat.  Pada lama deraan 18  jam  sudah  mampu  menurunkan  kecambah  normal kuat sebesar 7,50% dibandingkan kontrol.
Hasil  penelitian  (Tabel  3)  menunjukkan  bahwa pada  konsentrasi  etanol  9%  menunjukkan  adanya perbedaan antara penderaan 12 jam dan 18 jam dalam memperlambat  perkecambahan,  masing-ma sing (12,43% per hari) dan (11,94% per hari) dibandingkan penderaan  6  jam yang  laju  perkecambahannya  8,89% per  hari.    Pada  deraan 12  jam, konsentrasi  etanol 3% hingga  9%  berbeda nyata  memperla mbat perkecambahan dibandingkan tanpa etanol.
Hasil  penelitian  (Tabel  4)  menunjukkan  bahwa pada  deraan 6  jam  dan  18  jam  konsentrasi etanol  9% nyata  dalam  meningkatkan  kecambah  abnormal dibandingkan  konsentrasi  etanol  3%  dan  6%,  namun pada deraan 12 jam tidak menunjukkan perbedaan.  Pada konsentrasi etanol 9% peningkatan kecambah abnormal pada deraan 6 jam (0,50%) dan 18 jam (0,38%) lebih tinggi dibandingkan tanpa etanol,  kecuali pada deraan 12 jam tidak menunjukkan adanya perbedaan.
Hasil  penelitian  (Tabel  5)  menunjukkan  bahwa deraan 6 jam dan 18 jam tidak berpengaruh nyata dalam menurunkan  panjang akar primer, kecuali  pada etanol 9% pada deraan 12 jam berpengaruh nyata menurunkan
Konsentrasi etanol (%) Kecambah normal total (%) Benih mati  (%) Kecambah normat kuat (%) Bobot kering kecambah normal (mg) 0 90,89 a 2,39 b 62,44 b 101,11 a 3 93,33 a 2,66 b 59,11 b 86,97 b 6 91,56 a 2,76 ab 60,89 b 85,91 b 9 84,44 b 3,13 a 69,11 a 81,64 b BNT 4,49 0,38 6,69 12,9
Tabel 1. Pengaruh konsentrasi etanol terhadap viabilitas benih buncis
Keterangan: Nilai tengah sekolom yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan berdasarkan uji BNT α= 0,05.
Tabel 2. Pengaruh lama penderaan terhadap viabilitas benih buncis
Keterangan: Nilai tengah sekolom yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan berdasarkan uji BNT α= 0,05.
Lama penderaan (Jam) Kecambah normal total (%) Benih mati (%) Kecambah normal kuat (%) 6 90,67 ab 2,94 a 67,17 a 12 87,17 b 2,80 ab 61,83 a 18 92,33 a 2,48 b 59,67 b BNT = 3,88 0,33 5,79
Tabel 4. Pengaruh interaksi konsentrasi etanol dan lama penderaan terhadap kecambah abnormal pada viabilitas benih buncis
Keterangan:  Nilai tengah yang diikuti oleh huruf kecil yang sama (sekolom) atau huruf kapital yang sama (sebaris) menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT α= 0,05.
Konsentrasi etanol (%) Jumlah kecambah normal (%) Lama penderaan 6 jam 12 jam 18 jam 0 2,55 a A 2,93 a B 2,50 ab A 3 2,55  a A 2,67 a A 2,71 ab A 6 2,76  ab B 2,93 a B 2,37 a A 9 3,07  b B 2,61 a A 2,88 b Ab BNT 0,38
Tabel  3.  Pengaruh  interaksi  konsentrasi  etanol  dan  lama  penderaan  terhadap  kecepatan  perkecambahan  pada viabilitas benih buncis
Keterangan:  Nilai tengah yang diikuti oleh huruf kecil yang sama (sekolom) atau huruf kapital yang sama (sebaris) menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT α= 0,05.
Konsentrasi
etanol (%) Kecepatan perkecambahan (% per hari) Lama penderaan 6 jam 12 jam 18 jam 0 10,92 ab AB 9,22 a A 12,01 b B 3 11,62 b AB 12,01 b B 9,67 a A
6 10,27 ab AB 11,94 b B 8,83 ab A 9 8,93 a A 12,43 b B 11,94 b B BNT 2,03
panjang  akar  primer  (3,07  cm)  dibandingkan  tanpa etanol, sedangkan deraan 18 jam menghasilkan panjang akar primer yang terpanjang.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan menunjukkan  bahwa  pengaruh  konsentrasi  etanol terhadap  menurunnya  viabilitas  benih  secara  tidak konsisten yang ditunjukkan oleh menurunnya persentase kecambah  normal  total,  benih  mati,  bobot  kering kecambah  normal,  dan  kecambah  normal  kuat.    Pada kecambah  normal  total,  konsentrasi  etanol  9%  nyata menurunkan  persentase  kecambah  normal  total,  yaitu sebesar  6,45%  dibandingkan  tanpa  etanol,  sedangkan
konsentrasi  etanol  0%,  3%,  dan  6%  menghasilkan persentase  yang  sama.  Berdasarkan  hal  tersebut diketahui  bahwa  pada  kecambah  normal  total,  benih mulai  mengalami  kemunduran  saat  didera  dengan konsentrasi  etanol  9%.  Hal  ini  dikarenakan  benih berinteraksi  terhadap  deraan  etanol  konsentrasi  9%. Benih  sudah  tidak  mampu  mentolerir  cairan  etanol dengan  kepekatan  9%  yang  masuk  ke  dalam  benih sehingga terjadi penurunan kecambah normal total dan meningkatnya benih mati.
Konsentrasi  etanol  9%  mampu  menurunkan viabilitas  benih  buncis  ditunjukkan  oleh  variabel
kecambah normal total dan persentase benih mati lebih banyak  (0,74%)  dibandingkan  tanpa  etanol.  Pada konsentrasi  etanol  9%  kecambah  meningkat  (7,33%) dibandingkan  dengan  tanpa  etanol.  Penurunan  bobot kering  kecambah  normal  setelah  didera  dengan konsentrasi etanol 3% menunjukkan perbedaan sebesar 14,14%  dibandingkan  dengan  tanpa  etanol.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  meskipun  viabilitas  benih  pada konsentrasi 9% sudah menurun, namun kekuatan tumbuh benih  yang  didasarkan  pada  kecambah  normal  kuat masih tinggi.
Lama deraan memegang andil dalam menurunkan kualitas benih, yaitu menurunkan viabilitas benih buncis. Pada  lama  deraan  18  jam  sudah  mampu  menurunkan kecambah  normal  kuat  sebesar  7,50%  dibandingkan kontrol.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  lama  deraan  18 jam  memberikan  penga ruh  yang  nyata  dalam menurunkan  persentase  kecambah  normal  kuat  pada viabilitas benih buncis.
Interaksi antara konsentrasi etanol 9% dan lama deraan 18 jam nyata menurunkan viabilitas benih buncis ditunjukkan oleh variabel kecepatan perkecambahan dan kecambah  abnormal,  sedangkan  panjang  akar  primer tidak menurun. Pada konsentrasi etanol 9% dan deraan 18  jam    nyata  menghambat  perkecambahan  (11,94% per hari) dibandingkan deraan 6 jam (8,89% per hari) dan  meningkatkan  kecambah  abnormal  (0,38%) dibandingkan  tanpa  etanol, namun  pada  panjang  akar primer  memiliki  rata-rata  nilai  yang  sama  dengan perlakuan  tanpa  etanol.    Hal  ini  menunjukkan  bahwa kombinasi antara konsentrasi etanol 9% dan deraan 18 jam menunjukkan nilai viabilitas yang masih bervariasi
Keterangan:  Nilai tengah yang diikuti oleh huruf kecil yang sama (sekolom) atau huruf kapital yang sama (sebaris) menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT α= 0,05.
Tabel 5. Pengaruh interaksi konsentrasi etanol dan lama penderaan terhadap panjang akar primer pada viabilitas benih buncis
Konsentrasi etanol (%) Panjang akar primer (cm) Lama penderaan 6 jam 12 jam 18 jam 0 7,38 a B 9,28 a A 9,50 a A
3
8,51 a A 8,61 a A 9,13 a A
6
8,45 a A 9,23 a A 9,09 a A 9 8,21 A B 6,21 b C 9,84 a A BNT 0,93
berdasarkan variabel kecambah abnormal pada deraan 12 jam masih menghasilkan nilai yang sama dan panjang akar  primer  yang  didera  selama  12  jam  dengan konsentrasi etanol 9% masih menghasilkan panjang yang rata-rata sama dengan  tanpa etanol.
Benih yang masih vigor dapat mengatur dirinya untuk tidak menyerap etanol tanpa terkendali.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Murniati  dalam  Sadjad  (1993), mengungkapkan  bahwa  benih  tidak  menga lami kemunduran setelah didera oleh etanol hingga lama 50 PTM.  Hal  tersebut  membuktikan  bahwa  perlakuan penderaan bersifat kondisional.  Berdasarkan penelitian Pian (1981), dibuktikan bahwa benar perlakuan etanol merusak dinding sel benih jagung. Kerusakan tersebut akan mengakibatkan rembesan lebih banyak keluar dari dalam sel.  Angelo dan Robert (1983) mengemukakan, bahwa protein memegang peranan penting dalam proses perkecambahan  benih  baik  sebagai  protein  struktural maupun protein fungsional. Denaturasi protein struktural mengakibatkan  kebocoran  hasil  metabolisme  dalam jumlah  yang  besar  sehingga  memundurkan  sel  benih. Agustin  (2010)  menemukan  bahwa  penderaan  etanol konsentrasi  9%  dan  lama  deraan  12  jam  sudah  dapat membedakan tingkat vigor benih kedelai.  Hasil penelitian Zanzibar  (2007),  ditemukan  bahwa   uap  etanol berpengaruh buruk terhadap penurunan kualitas fisiologi pada  benih  mindi  dan  merbau,  namun  tidak  ada perbedaan  pengaruh  terhadap  kualitas  fisiologi  benih akor.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Kazumitsu  dan Tadashi (1996), perlakuan etanol sebagai pengusangan kimiawi  tidak  berpengaruh  nyata  pada  pertumbuhan benih padi ‘Indica’ dalam kondisi anaerob.  Buckley dan
Huang (2011) mengemukakan penelitiannya mengenai konsentrasi  etanol  pada  vigor  benih  canola,  keduanya menemukan  bahwa  vigor  benih  canola  tidak  menurun pada  konsentrasi  etanol  dibawah 20  hingga  lebih  dari 500 µl l -1 dari standar  perkecambahan benih  diantara 80-100%.  Penelitian yang dilakukan oleh Tatipata dkk. (2004) menunjukkan bahwa kemunduran viabilitas benih kedelai  mempengaruhi  masa  simpan  benih,  yaitu berdasarkan  aspek  fisiologi  dan  biokimia.  Menjawab perbedaan  uji dalam metode pengusangan cepat secara kimia yang dilakukan maka, dapat dibuktikan bahwa pada konsentrasi  etanol  9%  dan  lama  deraan  18  jam  pada benih  buncis  belum  menghasilkan  penurunan  viabilit, sehingga  penelitian  pengusangan  cepat  bersifat kondisional.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan disimpulkan  bahwa  konsentrasi  etanol  9%  mampu menurunkan viabilitas benih buncis yang ditunjukkan oleh menurunnya  kecambah  normal  total,  bobot  kering kecambah normal, dan meningkatkan benih mati.  Lama deraan 18 jam dapat menurunkan viabilitas ditunjukkan oleh variabel kecambah normal kuat.  Kombinasi antara konsentrasi  etanol  9%  dan  lama  deraan  18  jam menghasilkan nilai viabilitas yang masih bervariasi.

## DAFTAR  PUSTAKA
Agustin,  H.    2010.    Hubungan  Antara  Kandungan Antosianin  dengan  Ketahan  Benih  Terhadap Pengusangan Cepat  Beberapa Varietas  Kedelai.
Skripsi . Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Angelo, A.J.S. & R. L. Ory.  1983. Lipid degradation during  seed  deter ioration. Phyt opthol ogy 73(2):315-317.
Aryati, V.  2011.  Metode pengusangan cepat terkontrol untuk mengidentifikasi secara dini Genotipe Padi Gogo  ( Oryza  sativa L.)  Toleran  Kekeringan. Skripsi .  Institut Pertanian Bogor.
Badan  Pusat  Statistik.    2012.    Data  Produksi  Buncis Tahun  1997―2010. http://www.bps.go.id/ t a b _ s u b / v i e w. p h p ? t a b e l = 1 & d a f t a r =1&id_subyek=55.html.  6 Maret 2012.
Buckley, W.T.  &  J.  Huang.    2011.   An  ethanol-based seed  vigour  assay  for  canola .    J.  Seed  Sci.  & Technol. 39:510 – 526.
Kartasapoetra,  A.  G.    1992. Teknologi  Benih .    PT Rineka Cipta. Jakarta.
Miyoshi, K. and T. Sato.  1997.  The efects of ethanol on the germination of seeds of japonica and indica rice ( Oryza  sativa L.) under  anaerobic  and aerobic conditions .  J. Ann. Bot .  79: 391 – 395.
Mugnisjah, W. Q. dan A. Setiawan.  1990. Pengantar Produksi  Benih .    PT  Raja  Grafindo  Persada. Jakarta.
Pian, Z. A. 1981.  Pengaruh Uap Etil Alkohol Terhadap Viabilitas  Benih  Jagung  ( Zea  mays L.)  dan Pemanfaatannya Untuk Menduga Daya Simpan.
Disertasi . Institut Pertanian Bogor.  Bogor.
Pramono, E. 2009.  Daya Simpan Dugaan 90% (DSD- 90) dari Intensitas Pengusangan Cepat Kimiawi dengan Uap Etanol (IPCKU) pada Benih Kacang Tanah ( Arahis  hypogea L.).      Hasil  Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat.  Unila.
Rubatzky,  E.  V.  &  M.  Yamaguchi.    1998. Sayuran Dunia  2,  Prinsip,  Produksi,  dan  Gizi .    ITB.
Bandung.    (Terjemahan).
Sadjad,  S.    1993. Dari  Benih  Kepada  Benih. PT Gramedia Widiasarana Indonesia.  Jakarta.
Tatipata,  A.,  P.  Yudono,   A.  Pur wantoro,  W.
Mangoendidjojo.    2004.   Kajian  aspek  fisiologi dan  biokimia  deteriorasi  benih  kedelai  dalam penyimpanan. J. Ilmu Pertanian .  XI (2):76-87.
Wafiroh, S.  2010.  Pengujian Vigor Benih Menggunakan Metode  Pengusangan  Cepat  Terkontrol  dan Korelasinya Terhadap Daya Tumbuh dan Vigor Bibit  Wijen.  Makalah  Seminar  Departemen Agronomi dan  Hortikultura, Fakultas  Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Zanzibar,  M.  &  N.  Herdiana.    2007.    Pengaruh perlakuan  pengusangan  dengan  uap  etanol terhadap penurunan kualitas fisiologi benih akor, merbau  dan  mindi. J.  Penelitian  Hutan Tanaman .  (4): 069-118.