Kandungan Mineral Hijauan Pakan Yang Diberikan kepada Sapi Bali di Pulau Lombok
( Mineral Content of Forage Feed Given to Bali Cattle in Lombok Island )
Muhamad Amin 1, Ryan Aryadin Putra 1 , Agustien Suhardiani 1 , Rina Andriati 1 , Oscar Yanuarianto 1 , Syamsul Hidayat Dilaga 1 , dan Nur Muhamad 2
1 Fakultas Peternakan Universitas Mataram. Jl. Majapahit 62 Mataram 83125 NTB, Indonesia 2 Program Studi Teknologi Pakan Ternak Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember. Jl. Mastrip Jember, Jawa Timur, 69121 E-mail: muhamadamin686@yahoo.co.id
Diterima : 22 Desember 2022/Disetujui : 10 April 2023

## ABSTRAK
Suatu  penelitian  telah  dilakukan  untuk  mengetahui  kandungan  mineral  hijauan  pakan  yang umum  diberikan  kepada  sapi  Bali  di  Kabupaten  Lombok  Timur,  Lombok  Tengah,  Lombok Barat dan Lombok Utara. Penelitian dilaksanakan selama tujuh bulan, mulai dari bulan Mei sampai bulan Desember 2013. Analisis kandungan mineral dilakukan di Laboratorium Kimia Analitik Fakultas MIPA Universitas Mataram. Analisis kandungan mineral Ca, K, Mg, Na dan Zn ditentukan dengan AAS, sedangkan mineral P ditentukan dengan Spektrofotometer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan kandungan mineral hijauan pakan di Kabupaten Lombok Timur,  adalah:  Ca  0,46%;  P  0,13%;  K  2,75%;  Mg  0,29%;  Na  0,28%  dan  Zn  38,14  ppm. Lombok  Tengah:  Ca  1,57%;  P  0,20%;  K  2,90;  Mg  0,318%;  Na  0,26%  dan  Zn  37,71  ppm. Lombok  Barat:  Ca  1,23  %;  P  0,20%;  K  3,16%;  Mg  0,33%;  Na  0,11%  dan  Zn  55,29  ppm. Lombok Utara: Ca 1,03 %; P 0,17%; K 2,48%; Mg 0,26%; Na 0,14% dan Zn 30,62 ppm. Secara keseluruhan  kandungan  mineral  hijauan  pakan  yang  diberikan  kepada  Sapi  Bali  di  Pulau Lombok ada pada kisaran batas nilai normal untuk mineral Ca, P, K dan Zn; mineral Na berada di bawah kisaran batas nilai normal; dan mineral Mg ada di atas batas kisaran nilai normal.
Kata kunci : Mineral, Hijauan Pakan, Sapi Bali

## ABSTRACT
A study was conducted to determine the mineral content of forage commonly fed to Bali cattle in East Lombok, Central Lombok, West Lombok and North Lombok Regencies. The study was conducted for seven months, from May to December 2013. Analysis of mineral content was carried  out  at  the  Laboratory  of  Analytical  Chemistry,  Faculty  of  Mathematics  and  Natural Sciences, University of Mataram. Analysis of mineral content of Ca, K, Mg, Na and Zn was determined by AAS, while mineral P was determined by a spectrophotometer. The results show that the average mineral content of forage in East Lombok Regency was: Ca 0.46%; P 0.13%; K 2.75%; Mg 0.29%; Na 0.28% Na and Zn 38.14 ppm. In Central Lombok, the minerals content of  Ca,  K,  Mg,  Na  and  Zn  were  1.57%;  0.20%;  2.90;  0.318%;  0.26%  and  37.71  ppm, respectively. The minerals content of Ca, K, Mg, Na and Zn in West Lombok compared to North Lombok were Ca (1.23 % vs 1.03 %); P (0.20% vs 0.17%); K (3.16% vs 2.48%); Mg (0.33% vs 0.26%); Na (0.11% vs 0.14%) and Zn (55.29 ppm vs 30.62 ppm). Overall, the mineral content of forage fed to Bali cattle in Lombok Island was within the normal range for Ca, P, K, and Zn; Na was below the normal range; and Mg was above the normal range.
Keywords : Minerals, Forage, Bali Cattle

## PENDAHULUAN
Mineral  merupakan  zat  gizi  yang mempunyai implikasi penting bagi pertumbuhan, produksi dan reproduksi, serta berperan  dalam  menjaga  kesehatan  ternak (Velladurai dkk ,  2016).  Berbagai  hormon steroid dan hormon tiroid tersintesis dengan keberadaan  mineral  (Yokus dkk ,  2010). Unsur  mineral  memegang  peranan  kunci dalam  proses  metabolisme,  meskipun dibutuhkan  dalam  jumlah  sedikit,  namun efeknya  terhadap  efisiensi  penggunaan pakan,  produksi  dan  kinerja  reproduksi sangat  nyata.  Pada  ternak  ruminansia makromineral  yang  sangat  dibutuhkan diantaranya  Ca,  Mg,  P,  K,  Na,  Cl  dan  S, sedangkan  untuk  mikromineral  diantaranya yaitu  kromium  (Cr),  kobalt  (Co),  tembaga (Cu),  yodium  (I),  besi  (Fe),  mangan  (Mn), molibdenum (Mo), nikel (Ni), selenium (Se) dan seng (Zn) (Yanuartono dkk , 2016).
Status unsur mineral ternak dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor  seperti cadangan  mineral  tanah,  pH  tanah,  air  dan curah hujan, famili tanaman (Semiadi, 2013) maupun  ketersediaan  biologis  mineral. Proses alam yang dinamis akan menyebabkan faktor-faktor tersebut berbeda antara satu wilayah dengan wilayah lainnya. Mengacu pada pendapat ini, maka pemberian mineral  tidak  dapat  "digeneralisasi"  untuk semua  wilayah    yang      memiliki  perbedaan faktor-faktor  atas  melainkan  harus  "di regionalisasi" berdasarkan hasil analisis.
Pemberian suplementasi mineral saat ini  yang  digeneralisasi  dengan  hanya mengacu  kepada  rekomendasi  NRC  (1996) terbukti belum efektif meningkatkan kinerja produksi  ternak.  Hal  ini  disebabkan suplementasi  tersebut  akan  membuka peluang  munculnya  sifat  antagonistik  unsur mineral  tertentu  yang  sudah  terpenuhi  pada ternak  dari  sumber  air  minum  maupun
hijauan  yang  dikonsumsi  dan  akan menekan ketersediaan unsur mineral lain. Dengan  demikian  sangat  perlu  untuk dipelajari  terkait  faktor-faktor  yang mempengaruhi ketersediaan mineral Sapi Bali  yang  dipelihara  di  Pulau  Lombok sebagai  acuan  pemberian  suplemen mineral  yang  selama  ini  dilakukan tanpa didasari  oleh  studi  kecukupan  mineral untuk  selanjutnya  digunakan  sebagai rujukan dalam memberikan suplementasi mineral.    Penentuan  daerah  yang ternaknya  defisien  akan  mineral  tertentu mempermudah  upaya  suplementasi  yang akan  diformulasikan  sesuai  dengan kekurangan  tersebut,  sehingga  upaya suplementasi  akan  tepat  sasaran.  Hasil penelitian  ini  diharapkan  dapat  menjadi dasar  untuk  menentukan  suplementasi mineral  yang  tepat  pada  sapi  Bali, sehingga  diperoleh  performan  produksi dan reproduksi yang maksimal.

## MATERI DAN METODE PENELITIAN

## Lokasi Penelitian
Pengambilan sampel hijauan pakan dilakukan di 4 Kabupaten di Pulau Lombok dengan kriteria wilayah sampling  sebagai  berikut:  a)  Daerah produsen  ternak,  sumber  bibit  pakan maupun  sumber  pakan.  Hal  ini  akan diperoleh  atas  informasi  yang  diberikan oleh  petugas  dinas  peternakan  setempat; b)  Daerah  yang  kondisi  alamnya  sangat berbeda  satu  dengan  lainnya.  Misalnya berbeda dari segi ketinggian tempat, curah hujan,  derajat  penggenangan  air,  sistem pertanaman dan tingkat pemupukan.
Analisis  unsur  mineral  sampel  hijauan dilakukan  di  Laboratorium  Kimia
Analitik Fakultas MIPA Universitas Mataram.

## Koleksi dan Interpretasi Data
Hijauan  yang  dijadikan  sampel penelitian  adalah  hijauan  yang  sering diberikan  atau  dikonsumsi  oleh  ternak  di daerah  lokasi  penelitian  yang  telah ditentukan  sebelumnya.  Sebanyak  10  jenis sampel  hijauan  dari  dua  Kecamatan  pada masing-masing  Kabupaten.  Kandungan unsur  mineral  yang  dianalisis  yaitu  terdiri dari unsur Ca, P, K, Na, Mg (makro mineral) dan  unsur  Zn  (mikro  mineral).  Pengujian kandungan mineral sampel hijauan dilakukan menggunakan Atomic
Absorption Spectrofotometry (AAS),  dan  kandungan unsur  mineral  P  dianalisis  menggunakan Spectrophotometer (Rowel, 1994).
Hasil  analisis  kandungan  mineral diinterpretasi dengan membandingkan dengan batas kritis ketersediaan mineral bagi ternak  sapi  berdasarkan  McDowell  (1985) maupun  kebutuhan  mineral  ternak  menurut rekomendasi NRC (1996).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kandungan Mineral Hijauan Pakan di Kabupaten Lombok Timur
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan  mineral  Ca  dari  hijauan  pakan yang ada di Kecamatan Aikmel berada dalam batas  kisaran  normal  sedangkan  unsur mineral P berada di bawah batas kisaran nilai normal. Kandungan unsur mineral Mg ada di atas  batas  kisaran  normal.  Di  Kecamatan Jerowaru, rata-rata kandungan Ca, P dan Mg ada  dalam  batas  kisaran  normal.  McDowell (1985)  menyatakan  bahwa  kisaran  nilai normal  kandungan  mineral  dalam  hijauan pakan untuk Ca adalah sebesar 0,17 – 1,53%; Mg 0,05 – 0,25%, dan P 0,17 – 0,59%.
Kandungan mineral Na di Kecamatan Aikmel dan Jerowaru berturut-turut  adalah  sebesar  0,22  dan 0,34%.  Kandungan  unsur  Na  yang diperoleh  dalam  penelitian  ini  lebih rendah  dari  pada  Na  rumput  padang penggembalaan  intensif  yaitu  1,7% (McDonald dkk, 2011). Namun demikian untuk  nilai  rata-rata  kandungan  unsur  K dan  Zn  pada  dua  Kecamatan  tersebut masih  berada  pada  kisaran  batas  nilai normal.
Yardiminci dkk (2007) menunjukkan bahwa kisaran nilai normal kandungan mineral pada tanaman Alfalfa untuk K adalah sebesar 2,0- 3,5% dan Zn 21,000-70,000  ppm.  Suttle  (2010) menyatakan  bahwa  kebutuhan  Ca  sapi perah pada periode laktasi minimal adalah 1,23 g/kg susu dan 13,7 g/kg berat badan fetus.  Puncak  kebutuhan  Ca  terjadi  pada minggu  minggu  akhir  sebelum  kelahiran karena  terjadi  proses  kalsifikasi  tulang fetus.
Kandungan mineral K dan Mg di Kecamatan Aikmel lebih tinggi dari pada di Kecamatan Jerowaru sedangkan untuk kandungan mineral lain seperti Ca, P, Na dan  Zn  lebih  tinggi  pada  Kecamatan Jerowaru dibandingkan dengan Kecamatan Aikmel (Tabel 1). Perbedaan kandungan mineral antara kedua Kecamatan tersebut kemungkinan
disebabkan  oleh  kondisi  tanah  dan  jenis tanaman  yang  berbeda.  Sesuai  dengan Semiadi  (2013)  menyatakan  bahwa kandungan  mineral  dalam  tanaman dipengaruhi dan tergantung pada interaksi antara  sejumlah  faktor  yang  mencakup musim, jenis tanah, iklim, jenis dan umur tanaman. Kandungan unsur mineral N, K, Ca, Mg, dan S ketersediaannya cenderung menurun  dengan  menurunnya  pH. Pengaruh  pH  pada  unsur  P  dan  unsur  B
terjadi  secara  tidak  langsung,  karena ketersediaan  unsur  ini  tergantung  pada pembentukan  senyawa  kurang  larut  dengan
Al, Fe, Mn, dan Ca, yang dipengaruhi oleh pH (Siswanto, 2018). Tabel 1. Kandungan mineral hijauan pakan sapi Bali di Kabupaten Lombok Timur Unsur mineral Aikmel Rerata Jerowaru Rerata RL RG DG DN DW
RL DB DL DT DW Ca (%) 0,26 0,07 0,53 0,09 0,11 0,21 0,05 1,92 0,69 0,83 0,07 0,71 P (%) 0,12 0,22 0,15 0,07 0,07 0,13 0,12 0,28 0,07 0,12 0,10 0,14 K (%) 2,68 4,67 4,27 1,43 3,32 3,27 3,45 1,07 2,22 2,53 1,88 2,23 Mg (%) 0,43 0,12 0,36 0,34 0,48 0,35 0,21 0,16 0,21 0,23 0,38 0,24 Na (%) 0,28 0,13 0,18 0,18 0,31 0,22 0,49 0,22 0,27 0,52 0,21 0,34 Zn (ppm) 22,1 13,5 92,7 11,3 20,5 34,0 29,1 43,8 35,9 29,5 73,0 42,26
Keterangan: RL=Rumput Lapangan, RG=Rumput Gajah, DG=Daun Gamal, DL=Daun Lamtoro DN= Daun Nangka, DB= Daun Banten, DW=Daun Waru, DT=Daun Turi.
Jenis  tanaman  kacang-kacangan (legum)  miskin  akan  Zn  jika  dibandingkan dengan rumput-rumputan. Kacang-kacangan lebih  kaya  akan  Ca  dan  Mg  jika dibandingkan  dengan  dengan  biji-bijian. Pada umumnya legum mempunyai kandungan  mineral  yang  cukup  tinggi dibandingkan  rumput  (Underwood  dan Suttle,  (2000).  Legum  dapat  berasosiasi dengan rhizobia untuk menangkap nitrogen dari  udara  untuk  membantu  mengontrol pertumbuhan  hara  tanah.  Serasah  yang berasal  dari  legum  tanaman  berguna  dalam proses biogeokimia penyerapan nutrisi, yang difasilitasi  oleh  tanaman  dengan  bantuan organisme mikroskopis dan bahan organik.

## Kandungan Mineral Hijauan Pakan di Kabupaten Lombok Tengah
Tabel 1 menunjukkan di Kecamatan Pujut rata-rata kandungan mineral Ca dan P ada  dalam  batas  kisaran  nilai  normal,
sedangkan  mineral  Mg  ada  di  atas  batas kisaran  nilai  normal.  Sementara  di Kecamatan  Pringgarata  kandungan  P  ada pada  batas  kisaran  nilai  normal. Kandungan mineral Ca dan Mg ada di atas batas normal. Menurut McDowell (1985), kisaran  nilai  normal  kandungan  mineral hijauan  pakan    untuk    Ca  0,17 – 1,53%; Mg 0,05 – 0,25%, dan P 0,17 – 0,59%.
Kandungan  mineral  P,  K  dan  Zn hijauan  pakan  pada  dua  Kecamatan tersebut  berada  dalam  batas  kisaran  nilai normal. Kecuali untuk unsur mineral Na, kandungan mineral di Kecamatan Pringgarata  lebih  tinggi  dari  pada  di Kecamatan  Pujut  (Tabel  2).  Namun demikian, kandungan mineral Na di kedua Kecamatan  ini  (Pujut  dan  Pringgarata) lebih rendah dibanding dengan kandungan Na  rumput  pada  padang  penggembalaan intensif  yaitu  sebesar  1,7%  (McDonald dkk, 2011).

## Tabel 2. Kandungan mineral hijauan pakan sapi Bali di Kabupaten Lombok Tengah
Unsur mineral Pujut Rerata Pringgarata Rerata RL RG DG DL DT RL RG DN DT DW Ca (%) 0,52 0,24 1,92 2,47 2,38 1,51 0,25 1,71 2,39 1,62 2,18 1,63 P (%) 0,19 0,23 0,15 0,12 0,21 0,18 0,19 0,20 0,13 0,30 0,24 0,21 K (%) 2,95 3,76 2,30 2,37 2,22 2,72 2,65 4,43 2,01 2,89 3,38 3,07 Mg (%) 0,20 0,17 0,36 0,34 0,32 0,28 0,22 0,41 0,45 0,34 0,35 0,35 Na (%) 0,37 0,23 0,17 0,17 0,67 0,32 0,21 0,16 0,17 0,20 0,30 0,19 Zn (ppm) 35,9 39,1 30,9 37,1 28,8 34,3 98,3 27,8 18,2 26,1 35,0 41,1
Ket: RL=Rumput Lapangan, RG=Rumput Gajah, DG=Daun Gamal, DL=Daun Lamtoro DN= Daun Nangka, DB= Daun Banten,DW=Daun Waru, DT=Daun Turi.
Perbedaan  kandungan  mineral  pada dua  Kecamatan tersebut  diduga  disebabkan oleh  perbedaan  kondisi  tanah  antara  lokasi Kecamatan  tersebut.  Kondisi  tanah  di Kecamatan Pringgarata lebih subur daripada di  Kecamatan  Pujut.  Tanah  dengan  kondisi subur  akan  menghasilkan  hijauan  pakan dengan  kualitas  lebih  baik  dari  pada  yang tumbuh  di  tanah  tandus.  Siswanto  (2018) menyatakan  bahwa  perbedaan  status  hara tanah secara ruang dikelompokkan kedalam dua  golongan  yaitu  keragaman  sistematik dan keragaman acak. Lebih lanjut dijelaskan pula  bahwa  penyebab  perbedaan  sistematis yaitu  karena  perbedaan  topografi,  litologi, iklim,  aktivitas  biologi  dan  umur  tanah. Secara  keseluruhan,  kecuali  untuk  mineral Na, kandungan unsur mineral hijauan pakan di  dua  Kecamatan  tersebut  ketersediaannya berada pada batas kisaran nilai normal.

## Kandungan Mineral Hijauan Pakan di Kabupaten Lombok Barat
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan  unsur  mineral  hijauan  pakan  di
Kecamatan Narmada lebih tinggi dibanding  dengan  kandungan  mineral  di Kecamatan Sekotong (Tabel 3).
Kandungan  mineral  hijauan  pakan  yang diberikan  kepada  ternak  di  Kabupaten Lombok Barat untuk unsur Ca, P dan Zn di Kecamatan Narmada dan Sekotong ada dalam  batas  kisaran  nilai  normal berdasarkan  standar  McDowell  (1985). Demikian  halnya  dengan  kandungan mineral K mendekati kisaran nilai normal. Namun  unsur  mineral  Mg  hijauan  pakan yang diperoleh di dau kecamatan tersebut berada di atas batas kisaran nilai normal.
Perbedaan  kandungan  mineral yang  dimiliki  oleh  hijauan  pakan  diduga masih disebabkan oleh perbedaan tingkat kesuburan tanah pada dua lokasi penelitian tersebut. Pada tanah berpasir yang sangat miskin unsur mineral, kondisi tanah yang dipupuk,tidak dipupuk, dan ditanami terus menerus  akan  mempengaruhi  kandungan mineral tanaman yang tumbuh pada tanah tersebut.
Tabel 3. Kandungan mineral hijauan pakan sapi Bali di Kabupaten Lombok Barat
Unsur mineral Narmada Rerata Sekotong Rerata RL RG DG DN

## DW
RL RG DB DG DT Ca (%) 1,15 0,27 2,12 0,92 2,20 1,33 0,91 0,22 1,16 1,30 2,10 1,13 P (%) 0,18 0,29 0,19 0,12 0,22 0,20 0,25 0,19 0,19 0,15 0,16 0,19 K (%) 3,59 4,35 3,78 1,80 4,38 3,58 3,38 2,01 3,43 2,41 2,48 2,74 Mg (%) 0,40 0,14 0,51 0,27 0,43 0,35 0,33 0,07 0,42 0,39 0,38 0,32 Na (%) 0,18 0,07 0,04 0,05 0,07 0,08 0,20 0,12 0,11 0,10 0,20 0,15 Zn (ppm) 62,0 48,1 74,9 40,8 68,8 58,9 38,8 60,8 39,4 69,5 49,8 51,7
Ket: RL=Rumput Lapangan, RG=Rumput Gajah, DG=Daun Gamal, DL=Daun Lamtoro DN= Daun Nangka, DB= Daun Banten,DW=Daun Waru, DT=Daun Turi.
Selain  itu,  perbedaan  kandungan mineral  di  dua  Kecamatan  ini  juga dipengaruhi  oleh  curah  hujan.  Nursyamsi dkk (2007) menyatakan bahwa pada daerah- daerah  dengan  curah  hujan  yang  tinggi, tingkat pencucian bahan organik dan N tanah terjadi sangat intensif. Daerah dengan curah hujan  tinggi,  tanah  akan  mengalami pencucian  mineral,  terutama  untuk  mineral Ca,  Mg,  K  dan  Na,  sehingga  hilang  dari larutan tanah (Georgievskii, 1989).

## Kandungan Mineral Hijauan Pakan di Kabupaten Lombok Utara
Kandungan  unsur  mineral  hijauan  pakan yang diberikan kepada ternak di Kecamatan Kayangan dan Gangga Kabupaten Lombok
Utara  hampir  sama  (Tabel  4).  Rata-rata kandungan  unsur  mineral  Ca,  K,  dan  Zn pada  dua  Kecamatan  tersebut  ada  dalam batas kisaran nilai normal; Mg ada di atas batas kisaran nilai normal, sedangkan Na ada  di  bawah  batas  kisaran  nilai  normal. Unsur  mineral  P  di  Kecamatan  Gangga ada  di  bawah  batas  kisaran  nilai  normal Menurut  McDowell  (1985).  Dhage dkk (2014)  menyatakan  bahwa  Fosfor  tidak dapat digunakan oleh tanaman pada tanah yang  memiliki  pH  alkalis  karena  pada kondisi  tersebut  fosfor  akan  bereaksi dengan  ion  kalsium  dan  membentuk kalsium fosfat yang sukar larut.
Tabel 4. Kandungan mineral hijauan pakan sapi Bali di Kabupaten Lombok Utara Unsur mineral Kayangan Rerata Gangga Rerata RL RG DG DL

## DN RL
RG DG DL DN Ca (%) 0,23 0,69 1,90 0,85 1,21 0,97 0,53 0,18 1,85 1,02 1,80 1,08 P (%) 0,27 0,16 0,18 0,12 0,14 0,17 0,25 0,19 0,14 0,11 0,12 0,16 K (%) 2,05 4,15 2,62 1,79 1,51 2,43 2,34 3,95 1,86 2,67 1,79 2,53 Mg (%) 0,21 0,22 0,45 0,25 0,16 0,26 0,29 0,11 0,40 0,62 0,29 0,27 Na (%) 0,17 0,13 0,12 0,14 0,13 0,14 0,14 0,14 0,12 0,14 0,14 0,14 Zn (ppm) 50,4 37,4 14,3 61,4 32,0 39,1 41,6 21,7 11,4 19,7 16,3 22,1
Keterangan: RL=Rumput Lapangan, RG=Rumput Gajah, DG=Daun Gamal, DL=Daun Lamtoro DN= Daun Nangka, DB= Daun Banten,DW=Daun Waru, DT=Daun Turi.
Kandungan unsur mineral P, Na, dan Zn lebih tinggi diperoleh pada Kecamatan Kayangan,  sedangkan  kandungan  unsur mineral  Ca,  K,  dan  Mg  cenderung  lebih tinggi  diperoleh  pada  Kecamatan  Gangga. Sebagaimana  telah  diuraikan  sebelumnya, Sebagian  besar  perbedaan  kandungan mineral  hijauan  pakan  yang  diberikan kepada  sapi  di  Pulau  Lombok  disebabkan oleh perbedaan kandungan unsur hara tanah tempat hijauan tersebut tumbuh.
Kemungkinan lainnya juga diduga disebabkan  oleh  sistem  pengairan  yang buruk  yang  seringkali  menyebabkan ketidakseimbangan  unsur  hara  yang dikandung oleh tanah (meningkatkan unsur
Mn  dan  Ca)  serta  peningkatan  pH  yang akan  mempengaruhi  ketersediaan  dan pengangkutan  beberapa  unsur  mineral seperti Fe, Mn, Cu, Co, Mo dan mineral Se oleh tanaman (Semiadi, 2013).
Namun  demikian,  untuk  menilai status kecukupan unsur mineral pada ternak tidak  cukup  hanya  dengan  melihat  kadar unsur  mineral  pakan  atau  ransum  saja. Adanya  variasi  konsumsi  pakan  akan mempersulit  penggunaan  analisa  unsur mineral pakan dalam menduga status unsur mineral  ternak  (Arifin,  2008).  Kandungan makro  dan  mikro  mineral  erat  dengan kemampuan reproduksi ruminansia (Sudhir dkk ,  2011).  Kelebihan  atau  defisiensi
mineral  dapat  mengakibatkan  kawin berulang pada sapi (Kilic dkk , 2007).
Fungsi  ovarium  akan  terpengaruh oleh  ketidakseimbangan  antara  mineral tertentu  melalui  aksi  blok  pada  kelenjar pituitary  (Yasothai,  2014).  Pada  kambing, dugaan  bahwa  konsentrasi  P  yang  rendah mengakibatkan  abortus  (Aytekin  and Aypak, 2011). Sebaliknya, kadar P        yang berlebihan akan mengakibatkan endometrium  menjadi  lebih  peka  terhadap infeksi  (Chaudhary  and  Singh,  2004). Makro mineral seperti Ca, Mg, P, K, Na, Cl dan  S  berpengaruh  terhadap  kinerja reproduksi  ruminansia  secara  langsung maupun  tidak  langsung.  Secara  langsung antara  lain  waktu  estrus  dan  ovulasi menjadi  lebih  lama,  involusi  uterus tertunda,  meningkatnya  prolaps  uteri, kejadian  distokia  dan  retensi  plasenta. Pengaruh tidak langsung antara lain melalui penurunan  fungsi  syaraf,  penurunan  nafsu makan,  kemampuan  absorbsi  glukosa, mineral, asam amino serta penurunan bobot badan (Yanuartono dkk , 2016)

## KESIMPULAN
Faktor yang menjadi penentu status mineral  pada  sapi  Bali  yang  dipelihara  di empat Kabupaten di Pulau Lombok adalah kondisi tanah, curah hujan dan jenis hijauan pakan. Kandungan unsur mineral Ca, P, K dan Zn hijauan pakan yang umum diberikan kepada Sapi Bali di Pulau Lombok berada pada  kisaran  batas  nilai  normal.  Namun untuk kandungan mineral Na berada pada di bawah  kisaran  batas  nilai  normal  dan mineral  Mg  berada  di  atas  batas  kisaran nilai  normal  dari  standar  kandungan mineral yang ada pada hijauan.

## DAFTAR PUSTAKA
Aytekin, I. and Aypak, S. U. 2011. Levels of selected minerals, nitric oxide, and vitamins  in  aborted  Sakis  sheep raised under semi tropical conditions. Trop Anim Health Prod, 43: 511 – 514 Arifin, Z. 2008. Beberapa Mineral Esensial Mikro  dalam  Sistem  Biologi  dan Metode  Analisisnya.  J.  Litbang.
Pertanian. 27 (3).99-105.
Chaudhary, S and Singh, A. 2004. Role of Nutrition in Reproduction: A review. Intas Polivet, Vol. 5: 229-234.
Dhage,  Shubhangi  J.,  V.D  Patil,  and  A.L.
Dhamak. 2014. Influence of
Phosphorus  and  Sulphur  Levels  on Nodulation,  Growth  Parameters  and Yield  of  Soybean  (Glycine  max  L.) Grown on Vertisol. Asian Journal of Soil Science, 9 (2): 244-249
Georgievskii, V.I. 1989. Mineral Nutrition of  Animal  Science.  Butterworths, London.
Kılıc,  N.,  Ceylan,  A.,  Serin,  I.  and Gokbulut, C. 2007. Possible Interaction between lameness, fertility, some minerals, and vitamin
E in dairy cows. Bull Vet Inst Pulawy,
51:425 – 429.
McDonald,  P.,  R.A.  Edwards,  J.F.D. Greenhalgh,  C.A.  Morgan,  L.A. Sinclair,  and  R.G.  Wilkinson.  2011. Animal  Nutrition.  7 th eds.  Prentice Hall, Harlow, London.
McDowell,  L.  R.  1985.  Nutrition  of
Grazing Ruminants in Warm
Climates.  Academic  Press.  Inc.
Orlando, Florida. 756 pp.
Nursyamsi,  D.,  Idris,  K.,  Sabiham,  S., Rachim, D. A., dan Sofyan, A. 2007. Sifat-sifat dominan yang berpengaruh terhadap K tersedia pada tanah-tanah yang  didominasi  Smektit.  Jurnal Tanah dan Iklim, 26: 13 – 28.
NRC. 1996. Nutrient Requirements of Beef Cattle. 7 th rev. eds. Natl. Acad. Press.
Washington, DC.
Semiadi,  G.  2013.  Hubungan  kandungan mineral  antara  tanah,  tanaman  dan ternak.  Buletin  Peternakan.  Vol.  11 (2): 10 – 15.
Siswanto, B. 2018. Sebaran unsur hara N,
P,  K  dan  pH  dalam  tanah.  Buana Sains. Vol. 18 (2): 109 – 124.
Sudhir, K., Anil, K. P., Waquar, A.R. and Dinesh,  K.  D.  2011.  Importance  of micro  minerals  in  reproductive performance  of  livestock  Veterinary World, 4 (5): 230-233.
Suttle,  N.F.  2010.    Mineral  Nutrition  of Livestock. 4 th Edition. CABI, United Kingdom.
Underwood,  E.  J.,  and  N.  F.  Suttle.  2000. The  Mineral  Nutrition  of  Livestock.
3 rd  Edition.  CABI  Publishing.
London. Yanuartono.,  A.  Nururrozi,  Soedarmanto, Indarjulianto, dan H. Purnamaningsih. 2016. Peran Makro Mineral pada Reproduksi Ruminansia.  Jurnal  Sain  Veteriner. Vol. 34 (2): 155 – 165.
Yasothai,  R.  2014.  Review  Article:
Importance of Minerals On Reproduction  In  Dairy  Cattle. International  Journal  of  Science,
Environment and Technology, Vol. 3 (6):  2051 – 2057.
Yardiminci,  N.,  H.  Erygit  and  I.  Erdal. 2007. Effect of Alfalfa Mosaic Virus (AMV)  on  the  Content  of  Some Macro  and  Micro  Nutrients  in Alfalfa. J. Culture Collection.   5: 90- 93.
Yokus,  B.,  Cakir,  D.,  Icen,  H.,  Durak,  H. and Bademkiran, S. 2010. Prepartum and  Postpartum  Serum  Mineral  and Steroid  Hormone  Concentrations  in Cows  with  Dystocia.  Veteriner Fakultesi Dergisi. 21 (3): 185 – 190. Velladurai, C., Selvaraju, M. and Napoleon R.  E.  2016.  Effects  of  Macro  and Micro  Minerals  on  Reproduction  in
Dairy Cattle A Review. International Journal  of  Scientific  Research  in Science and Technology. Vol 2 (1) : 68 – 70.