## INTRODUKSI BAHAN AMAN DAN RAMAH LINGKUNGAN PADA USAHA LAUNDRY DI KABUPATEN BARRU
Andi Ita Juwita* dan Gusni Sushanti
*e-mail: ithachem01@gmail.com

## Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
Diserahkan tanggal 26 April 2019, disetujui tanggal 10 Mei 2019

## ABSTRAK
Tujuan dari program pengabdian ini adalah meningkatkan kualitas dan kuantitas produk usaha laundry melalui  peningkatan  pemahaman  mitra  mengenai:  pentingnya  pemakaian  bahan- bahan laundry yang  aman  dan  ramah  lingkungan,  penyediaan  bahan-bahan    dasar kebutuhan laundry secara  mandiri  seperti  deterjen,  pewangi  dan  penghilang  noda,  serta administrasi  pembukuan  keuangan  dan  pemasaran.  Metode  pelaksanaan  program pengabdian  meliputi  penyuluhan,  pelatihan  dan  pembinaan.  Program  pelatihan  pembuatan deterjen cair, pewangi dan penghilang noda telah menjadikan kedua mitra mampu membuat sendiri  bahan-bahan  kebutuhan laundry tersebut.  Penyuluhan  terkait  Kesehatan  dan Keselamatan Kerja (K3) menjadikan mitra memahami bahaya bahan-bahan laundry dan telah mampu menerapkan cara menjalankan laundry sesuai prinsip K3. Pembinaan dilakukan untuk memastikan keberlanjutan program pada kedua mitra. Program pengabdian juga berdampak pada peningkatan omzet kedua mitra yaitu rata-rata sebesar 15%. Capaian lain dari program pengabdian ini adalah terbentuknya jenis usaha baru yaitu usaha produksi pewangi pada mitra Alfa Laundry dan Mammy Laundry.
Kata Kunci: deterjen, laundry, pewangi, penghilang noda .

## ABSTRACT
The aimed of dedicated program was improve the quality and quantity of laundry products by enhancing  partners'  understanding  of  the  importance  of  using  safe  and  environmentally friendly laundry materials, providing basic laundry needs independently such as detergents, fragrances, and stain removers, and administration financial accounting and marketing. The methods of implementing dedicated program included counseling, training and coaching. The training program for making liquid detergents, fragrances and stain removers had made both partners able to make their own laundry needs. Counseling regarding Occupational Health and Safety (K3) makes partners understand the dangers of laundry materials and have been able to  apply  how  to  run  laundry  according  to  the  K3  principle.  Coaching  is  done  to  ensure  the sustainability of the program for both partners. The dedicated program also had an impact on increasing the turnover of both partners, which averages 15%.  Another achievement of this dedicated program was the formation of a new type of business, namely fragrances production business in both of partners Alfa Laundry and Mammy Laundry.
Keywords: detergents, laundry, fragrances, stain removers.

## PENDAHULUAN
Usaha laundry berkembang dilatar- belakangi  perubahan  gaya  hidup  seperti malas  mencuci  dan  tuntutan  kesibukan, sehingga banyak mahasiswa, karyawan, dan ibu rumah tangga, yang tidak memiliki waktu untuk  mencuci  pakaian  dan  selanjutnya menyerahkannya pada usaha laundry kiloan.
Selain  itu,  kondisi  cuaca  saat  ini  yang mengakibatkan  pakaian  sering  lebih  mudah menjadi  kotor,  bahkan  dimusim  penghujan, dengan  mencuci  manual  pasti  akan  sulit menjadi kering, oleh karenanya banyak yang menyerahkan  pakaian  kotor  mereka  ke laundry - laundry dan saat ini trend mencuci di laundry sudah  menjadi  bagian  dari  gaya hidup masyarakat.
Program  pengabdian  ini  mengambil  2 pelaku  usaha laundry sebagai  mitra  yang berlokasi  di  Kabupaten  Barru  sekitar  20  km
dari  kampus  Politeknik  Pertanian  Negeri Pangkep  yaitu  Usaha Laundry “Mammy Laundry ”  dan  “Alfa Laundry ”.  Mammy Laundry terletak  di  Jalan  Sutomo  kompleks Depag  Kelurahan  Sumpang  Binangae. Mammy Laundry dimiliki  oleh  Ibu  Sri Wahyuni  bergerak  di  usaha laundry sejak tahun  2014  dengan  Rata-rata  mengerjakan cucian  sekitar  60-  70  kg  per  hari  dengan harga per kilogramnya adalah Rp. 4000.
Mammy laundry memiliki 3 orang karyawan dengan omzet 7-8 juta per bulan. Kendala yang dihadapi oleh Mammy laundry yaitu  sulitnya  mendapatkan  bahan-bahan kebutuhan laundry seperti deterjen, pewangi dan  penghilang  noda,  dan  kurangnya pemahaman  mengenai  bahan laundry yang aman dan ramah lingkungan serta kedisiplinan  karyawan.  Kondisi  Mammy Laundry dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Kondisi Mammy Laundry.
Dilain  pihak  Alfa laundry bergerak  di bidan laundry sejak  tahun 2013 tetapi omzet yang  dimiliki  hanya  sekitar  5  juta  per  bulan dengan  cucian  rata-rata  30-40  kg  per  hari dengan  harga  per  kilogramnya  adalah  Rp. 4000.
Alfa laundry didirikan  oleh  Ibu  Azrina Mustakim. Alfa Laundry memiliki karyawan 2 orang dan  hanya memiliki  masing-masing  1 mesin cuci dan 1 mesin pengering sehingga untuk  proses  pengeringan  masih  sering mengalami  kendala  terutama  di  musim hujan. Sedangkan untuk bahan-bahan kebutuhan laundry ,    juga    dibeli    dari Makassar    sehingga    membutuhkan    biaya yang  tidak sedikit.
Posisi    Alfa laundry yang    terletak    di pintu    gerbang    perumahan    Graha  Prima Coppo  menjadi  lokasi  yang  strategis  untuk usaha ini. Perumahan Garaha Prima  Coppo merupakan    kompleks    perumahan    yang
padat    penduduk    dengan  lokasi  strategis karena  terletak  tidak  jauh  dari  Rumah  Sakit Umum Barru.
Namun  demikian  beberapa  kendala sebagaimana  yang  telah  dijelaskan  di  atas mengakibatkan  usaha  Alfa Laundry sulit untuk  berkembang.  Tidak  adanya  pemasok kebutuhan laundry di  kabupaten  Barru menjadi  kendala  tersendiri  bagi  usaha laundry untuk  berkembang  karena  harga biasanya langsung ditentukan oleh pemasok di  Makassar,  terutama  untuk  usaha laundry kelas  menengah  ke  bawah  mereka  harus membayar dengan harga lebih mahal karena mereka  hanya  bisa  membeli  dalam  jumlah sedikit.
Hal  ini  berpengaruh  kepada  peningkatan biaya  produksi  dan  akhirnya  berdampak kepada penentuan harga jual dan keuntungan  usaha laundry .  Kondisi  Alfa Laundry dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Kondisi Alfa Laundry

## METODE PELAKSANAAN
Berdasarkan  permasalahan  yang  telah disepakati  bersama  dengan  kedua  mitra untuk  diselesaikan  maka  solusi  yang ditawarkan  melaui  program  pengabdian  ini adalah  dengan  memberikan  pelatihan, pendampingan, dan monitoring terkait dengan kegiatan sebagai berikut:
1.  Pembuatan  bahan  dasar  kebutuhan
laundry antara lain:
a. Pembuatan deterjen laundry
b. Pembuatan pewangi
c. Pembuatan penghilang noda
2.  Cara  berproduksi  aman  dan  ramah lingkungan
3.  Tata cara pembukuan dan keuangan
4.  Strategi pemasaran yang baik
Adapun  cara  pembuatan  bahan-bahan dasar  kebutuhan laundry adalah  sebagai berikut:
Pembuatan Deterjen Cair Laundry a.  Sebanyak 1,4 liter air suling dimasukkan kedalam panci dan dididihkan air selama 15  menit.  Gunakan  air  suling  atau deterionisasi untuk menghindari kontaminasi  campuran  deterjen  cair. Banyaknya  air  harus ditekan  karena  air merupakan zat yang dapat me- nyebabkan  campuran  untuk  akhirnya memancarkan bau tak sedap. b.  Sambil menunggu campuran men-didih, ditempatkan  SLES  (150g)  dan  garam beryodium  (80g)  ke  dalam  baskom. Dicampur  secara  menye-luruh  dengan
sendok sampai garam beryodium benar- benar larut.
c.  Setelah  air  mendidih  dan  garam  yang cukup telah benar-benar terlarut, secara bertahap  air  dituangkan  ke  dalam campuran  deterjen  cair.  Diaduk  sampai SLES    terlarut    sempurna.    Ciri    SLES sudah    tercampur    sempurna    adalah deterjen  cair  menjadi  berbusa  ketika diaduk.
d.  Ke  dalam    campuran    ditambahkan CDEA    (60ml),    benzalkonium    klorida (0,01 ml), degreaser (40 ml), dan aroma (10  ml).  Dimasukkan  air  yang  sudah diberi pewarna (10 g) dalam etil alkohol (60 ml) kemudian disatukan ke campuran.  Pastikan  bahwa  aroma  dan pewarna benar cocok.
e.  Setelah    dituangkan    dalam    semua bahan,    diaduk    sampai    semuanya larut.Dibiarkan dingin sampai gelembungnya hampir hilang. Kemudian ditambah  volume  air  suling  dingin. Setelah  campuran  telah  cukup  dingin dan deterjen cair menjadi jelas, sekarang  bisa menuangkan produk jadi ke dalam botol PET, dan ini merupakan bibit deterjen cair.
f.  Hasil  dari  campuran  deterjen  cair  2,77 liter.    Dengan    perbandingan    bibit deterjen 330 ml bibit dapat dihasilkan 8 botol deterjen cair (Alex, 2012; Fauziah, 2010; dan Suryana, 2013).
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 4 No. 2 Mei 2019
Pembuatan Pewangi Laundry a.  Pertama, Untuk membuat larutan
pewangi laundry kiloan  dengan  volume 10  liter,  disiapkan  semua  bahan-bahan seperti Bibit Pewangi : 100 s.d. 500 cc Methanol  sekitar 9500 cc Air  Suling  /  air  murni  (  Aquades  )  :  300 s.d. 1000 cc, atau bisa diganti dengan air RO
Fixamax : 50 s.d. 250 cc
Pewarna makanan
b.  Bibit  pewangi  dicampurkan  dengan
fixamax,  diaduk  rata,  setelah  itu  biang pewangi yang sudah tercampur sebelumnya dengan
fixamax dimasukkan  kedalam  metanol    yang sudah  dicampur  dengan  aquades, diaduk perlahan, kemudian dimasukkan pewarna  secukupnya  kedalam  larutan. Perlu    diperhatikan    bahwa    pewarna hanya    berfungsi    untuk    membedakan aroma  yang  satu  dengan  yang  lainnya, dimasukkan sedikit saja dan tidak perlu sampai  gelap  karena  jika  terlalu  pekat akan  menimbulkan  bercak  warna  pada pakaian yang disemprot pewangi
laundry .

## Penghilang Noda

## Noda tinta
Diteteskan aseton pada bagian yang terkena noda. Diamkan kurang lebih 30 menit setelah itu  dikucek-kucek  sampai  tinta  benar-benar luntur  dan  bersih.  Untuk  menyempur-
nakannya,  cuci  seperti  biasa  dengan ceterjen, kemudian dibilas sampai bersih.

## Noda darah
Noda  darah  dibersihkan  dengan  air garam. Setelah noda hilang, pakaian dibilas dengan    air  hangat.  Terakhir  dicuci  seperti biasa.  Bisa  juga  olesi  noda  dengan  sagu yang  diberi  sedikit  air.  Setelah  kering, dibersihkan  dengan  sikat  lembut.  Noda pun akan memudar.

## Noda bintik-bintik hitam akibat jamur
Noda    bintik-bintik    akibat    jamur    akan sangat    sulit    dihilangkan    dan  seringnya merusak tampilan pakaian. Sekalipun begitu, sebenarnya  noda  tersebut  juga  bisa  hilang dengan  menggunakan  c itrid  acid (asam sitrat),  sifat  asam  kuat  pada  asam  sitrat  ini sangat  ampuh  untuk  membersihkan  noda yang  bersifat  basa.  Sehingga  noda-noda basa  dapat  dihilangkan.  Untuk  proses  atau tata caranya, pertama disiapkan air mendidih dalam ember secukupnya citrid acid (sitrun) dimasukkan  ke  dalam  ember  secukupnya. Untuk  satu  baju  sekitar  2  sendok makan. Lalu diaduk sampai larut semuanya dalam air panas.  Pakaian  berjamur  dimasukan  ke dalam  larutan  tersebut  hingga  terendam semua,  direndam  beberapa  saat  sekitar  10 menit.  Kemudian  setelah  agak  dingin  baju dikucek  secara  keseluruhan.  Setelah  dirasa cukup,  pakaian  langsung  dibilas  dengan  air bersih beberapa kali (FF., 2016)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada Masyarakat pada dua usaha laundry di Kabupaten Barru telah terlaksana dengan baik.  Adapun  rangkaian  program  mulai  dari tahap  sosialisasi  program  (Gambar  3), dilanjutkan  dengan  pelatihan  pembuatan deterjen cair, pelatihan pembuatan pewangi dan penghilang noda, pembinaan pembuatan  pewangi,  pembuatan  brosur, spanduk  dan  stiker.  Pembuatan  brosur, spanduk dan stiker sebagai media pemasaran  dilakukan  oleh  tim  pelaksana program  pengabdian  mulai  dari  desain hingga  pencetakan.  Untuk  masing-masing mitra:  Brosur  dibuat  sebanyak  100  lembar, spanduk  2  lembar,  sticker  kecil  200  lembar dan sticker besar 200 lembar.
Kegiatan pelatihan terhadap kedua mitra juga  diikuti  kegiatan  pembinaan  antara  lain: pembuatan deterjen, pembinaan pentingnya
K3 serta pembinaan peningkatan kemampuan  manajemen  dan  pembenahan administasi pembukuan keuangan.
Program  pengabdian  ini  dilakukan selama  8  bulan,  dilaksanakan  mulai  bulan Maret hingga November 2017.

## A. Pelaksanaan Kegiatan P2M
Program  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan dalam bentuk transfer IPTEK yang dilakukan  berupa  sosialisasi,  pelatihan,  dan pendampingan kepada pelaku usaha laundry yaitu “Mammy Laundry ” dan “Alfa Laundry ”. Adapun transfer IPTEK yang telah dilakukan adalah pembuatan deterjen cair dan pewangi laundry dengan spesifikasi:
a.  Deterjen  menggunakan  surfaktan  SLES, tanpa builder posfat, pH netral, dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya.
b.  Pewangi laundry menggunakan  pelarut metanol.
Gambar 3. Sosialisasi Program Pengabdian kepada mitra.
Program  pelatihan  pembuatan  deterjen cair telah membuat kedua mitra mengetahui cara pembuatan deterjen cair yang sebenarnya  sangat  memungkinkan  bagi
kedua  mitra  untuk  memproduksi  sendiri karena  bahan  yang  tersedia  di  toko  bahan kimia  serta  prosedur  yang  sederhana (Gambar 4 dan 5).
Program Pengabdian juga telah memberikan  pemahaman  kepada  mitra tentang  pemakaian  bahan-bahan laundry yang aman dan ramah lingkungan. Sebelum Program Pengabdian, mitra belum memahami  tentang  bahaya  pemakaian
surfaktan ABS dan turunannya, garam fosfat, penggunaan  foam  booster  berlebih  dan bahaya  metanol  pada  pewangi laundry . Setelah  pelaksanaan  program  pengabdian, kedua  mitra  telah  memahami  pentingnya pemakaian  bahan-bahan  yang  aman  dan ramah  lingkungan.  Dengan  demikian  mitra telah  berkontribusi  terhadap  kelestarian lingkungan.
Gambar 4. Pelatihan pembuatan deterjen cair.
Gambar 5. Antusias peserta pelatihan.
Pelatihan  pembuatan  pewangi laundry
bagi  kedua  mitra  menghasilkan  luaran
pewangi laundry dan peningkatan pengetahuan mitra dalam pembuatan
pewangi laundry yang  memang  sangat dibutuhkan oleh kedua mitra. Prosedur yang sederhana  membuat  kedua  mitra  tidak membutuhkan  waktu  lama  untuk  bisa membuat  sendiri  pewangi laundry .  Bahkan Mammy laundry selain  telah  membuat
pewangi untuk kebutuhan sendiri, juga telah memproduksi  pewangi laundry untuk  dijual secara ecer ke pelanggan (Gambar 6 dan 7). Hal  ini  berarti  telah  terbentuk  jenis  usaha baru  di  kedua  mitra  yaitu  Alfa Laundry dan Mammy Laundry .
Gambar 6. Pewangi laundry produk program pengabdian.
Gambar 7. Brosur Alfa Laundry
B. Pembinaan Mitra
Pembinaan kedua mitra dalam pembuatan  deterjen  dan  pewangi  dilakukan
untuk memastikan mitra telah mampu secara mandiri  membuat  sendiri  bahan-bahan kebutuhan laundry tersebut (Gambar 8).
Gambar 8. Deterjen cair dan Stiker Alfa Laundry.
Gambar 9. Deterjen cair dan pewangi yang dihasilkan oleh Mammy Laundry.
Selain  pembinaan  terhadap  kegiatan produksi (Gambar 9), tim pelaksana program pengabdian  juga  melakukan  pembinaan  di bidang  manajemen  yaitu  administrasi  dan pembukuan keuangan. Pembinaan administrasi  dilakukan  dengan  melakukan pencatatan  setiap  transaksi  sehingga  dapat diketahui  dengan  pasti  jumlah  cucian  yang masuk  dalam  periode  waktu  tertentu. Pembinaan pembukuan keuangan dilakukan
untuk membantu mitra membuat pembukuan sederhana  sehingga  kas  masuk  dan  kas keluar  dapat  dengan  mudah  dipantau sehingga  kondisi  usaha  mitra  dapat  terlihat dengan jelas. Dengan demikian bedasarkan hasil  pembukuan  inilah  dapat  disusun strategi pengembangan usaha.
Penyuluhan  dan  Pembinaan  terkait penerapan  Kesehatan  dan  Keselamatan Kerja (K3) pada usaha laundry memberikan
dampak  yang  signifikan  kepada  mitra terutama terhadap karyawan karena mereka telah memahami pentingnya memperhatikan kesehatan  dan  keselamatan  kerja.  Mitra
telah  memahami  bahaya  bahan-bahan laundry dan telah mampu menerapkan cara menjalankan laundry sesuai  prinsip  K3 (Gambar 9).
Gambar 9. Perhatian Mitra tentang K3 sebelum dan Sesudah Program Pengabdian

## SIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  diperoleh  dari pelaksanaan program pengabdian ini adalah: 1.  Mitra  telah  membuat  dan  menggunakan
deterjen  cair  berbahan  dasar  SLES dengan pH netral, ramah lingkungan dan ekonomis.
2.  Mitra  telah  membuat  dan  menggunakan pewangi laundry dengan pelarut metanol
3.  Terbentuk  jenis  usaha  baru  bagi  kedua mitra yaitu sebagai produsen deterjen dan pewangi laundry .
4.  Mitra  telah  mengaplikasikan  prinsip- prinsip K3 dalam menjalankan laundry
5.  Pelaksanaan program P2M ini memberikan luaran yang dibutuhkan oleh kedua  mitra,  yang  tercermin  dari  respon positif  dan  antusias  yang  tinggi  dari
pemilik  dan  karyawan  kedua  mitra  yang ada di Kabupaten Barru.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  dan  penghargaan setinggi-tingginya disampaikan kepada Kementerian
Riset, Teknologi Dan
Pendidikan  Tinggi  yang  telah  mendanai program  pengabdian  ini  melalui  Direktorat Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat  (DP2M)  pada  program  Hibah Ipteks  Pada  Masyarakat  Tahun  Anggaran 2017,  Pusat  Penelitian  dan  Pengabdian kepada  Masyarakat  (PPPM)  Politeknik Pertanian  Negeri  Pangkajene  Kepulauan, dan mitra  “Alfa Laundry ”  dan  “Mammy Laundry ”    atas  partisipasi  serta  kerjasama yang baik dalam kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alex,                        2012,                        Membuat
Deterjen,                http://alexschemistry.
blogspot.co.id/2012/09/membuat- deterjen.html, diakses 29 Mei 2016.
FF., Tips                                  Menghilangkan
Noda Pakaian,
http://www.agamkab.go.id/?agam=kr
eatifitas&se=detil&id=545 . Diakses tanggal 29 Mei 2016.
Fauziah,    N.I.,    2010,  Formulasi  Deterjen Cair:    Pengaruh    Konsentrasi Dekstrin  dan      Metil      eter      sulfonat (MES),  Skripsi  Fakultas  Teknologi Pertanian,  Institut  Teknologi  Bogor,
Bogor.
Suryana,  D., 2013, Cara  Membuat  Sabun: Cara    Praktis    Membuat          Sabun Padat  dan  Cair, Gramedia , Jakarta.