Development of Learning Media for Making Soap from Used Cooking Oil to Support the Merdeka Curriculum
Nur Ikma Lailiyah, Nur Saidah, Suwahono
Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang suwahono@walisongo.ac.id
Article History accepted 10/11/2023 approved 25/11/2023 published 22/12/2023

## Abstract
This research aims to provide educators with a reference on the development of learning media for  soap  making  from  used  cooking  oil  to  support  the  Independent  Curriculum.  Educators  are expected  to  integrate  practical  learning  methods  to  enhance  students'  understanding  of  the environment,  sustainability,  and  small  to  medium-sized  or  micro  industries.  The  research employs an experimental method focusing on the saponification process using used cooking oil and NaOH. Data collection involves documentation and laboratory analysis, with a focus on the quality of the produced soap. The ultimate goal of this research is to offer practical guidance for educators in designing engaging and relevant learning media that instill values of sustainability aligned with the Independent Curriculum Keywords: Used Cooking Oil, Soap, Merdeka Curriculum

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk memberikan reverensi kepada pendidik mengenai pengembangan media  pembelajaran  pembuatan  sabun  dari  minyak  jelantah  untuk  mendukung  kurikulum merdeka.  Pendidik  diharapkan  dapat  mengintegrasikan  pembelajaran  praktis  untuk meningkatkan  pemahaman  siswa  mengenai  lingkungan,  keberlanjutan,  dan  industri  kecil menengah  atau  mikro.  Metode  yang  dilakukan  pada  penelitian  ini  adalah  eksperimen  dengan proses sponifikasi menggunakan minyak jelantah dan NaOH. Proses pengumpulan data melalui dokumentasi  dan  analaisis  laboraturium,  yang  berfokus  pada  kualitas  sabun  yang  dihasilkan. Hasil akhir penelitian ini diharapkan dapat memberikan panduan praktis kepada  pendidik untuk merancang  media  pembelajaran  yang  menarik  dan  relevan  dengan  kebutuhan  siswa  serta menanamkan nilai nilai keberlanjutan yang sesuai dengan kurikumlum Merdeka.
Kata Kunci : Minyak Jelantah, Sabun, Kurikulum Merdeka
Social, Humanities, and Education Studies (SHEs): Conference Series https://jurnal.uns.ac.id/shes
p-ISSN 2620-9284 e-ISSN 2620-9292

## PENDAHULUAN
Masyarakat  Indonesia  tidak  lepas  dengan  penggunaan  minyak  goreng. Sehingga  penggunaan  minyak  di  Indonesia  dapat  mencapai  2,5  juta  ton  per  tahun (Hanung et al., 2019). Sedangkan minyak jelantah yang dihasilkan dari kegiatan rumah tangga  biasanya  dibuang  begitu  saja  ke  lingkungan.  Keadaan  tersebut  sangat memprihatinkan, dimana limbah minyak jelantah dapat mencemari lingkungan (Amalia et  al ,.  2010).    Dampak  yang  dihasilkan  dari  kegiatan  tersebut  dapat  mengalir  ke saluran  sehingga  mencemari  air  dengan  meningkatnya Chemical  Oxygen  Demand (COD)  serta Biological  Oxygen  Demand (BOD)  (Mardiana  et  al.,  2020).  Minyak jelantah akan menutupi permukaan air yang akan membuat makhluk hidup di air akan mati.  Pada  tanah,  limbah  minyak  jelantah  dapat  menyebabkan  tidak  subur  karena minyak jelantah mengganggu unsur hara dalam tanah (Suryandari, 2014).
Pembuangan  minyak  jelantah  ke  lingkungan  didasarkan  pada  pengetahuan masyarakat  yang  kurang  memahami  bahayanya  dan  potensinya  limbah  minyak jelantah  yang  dimiliki  (Muna  &  Mulyanti,  2021).  Jika  dikaji  lebih  dalam  lagi,  beragam cara  dapat  dilakukan  untuk  meminimalisir  limbah  minyak  jelantah.  Salah  satunya adalah  menjadikannya  suatu  bahan  bermanfaat  yang  dapat  digunakan  kembali (Sundoro, et  al., 2021).  Dengan  menggunakan  salah  satu  prinsip Green  Chemistry, yaitu  saponifikasi  minyak  jelantah.  Proses  saponifikasi  merupakan  hidrolisis  lemak menjadi  asam  lemak  dan  gliserol  pada  kondisi  basa.  KOH  dan  NaOH  merupakan senyawa  untuk  menjadikan  lingkungan  basa.  Hasil  lain  dari  reaksi  saponifikasi  ini adalah  gliserol,  selain  itu  sabun  juga  tersusun  dari  gugus  asam  karboksilat  (Arlofa et al., 2021).
Pendidikan  memiliki  peran  penting  untuk  membangun  kesadaran  pentingnya kelestarian  lingkungan. Green  chemistry perlu  diintegrasikan  dengan  pendidikan  agar siswa  dapat  memahami  konsep  konsep  mengenai  kelestarian  lingkungan  sehingga memiliki  kesadaran  mengenai  kelestarian  lingkungan  serta  dapat  mengembangkan sikap peduli lingkungan (Mulyanti, Hafshah, et al., 2021). Kurikulum merdeka menjadi upaya  yang  dilakukan  oleh  pemerintah  Indonesia  untuk  meningkatkan  kualitas pendidikan  yang  menghasilkan  siswa  unggul  dalam  menghadapi  tantangan  masa depan  yang  kompleks  (Suyanto,  2020).  Konsep  dari  kurikulum  merdeka  menurut Kemendikbud  Ristek  dilaksanakan  secara  menyenangkan,  mengembangkan  inovatif dari  guru  sehingga  menjadi  indikator  keberhasilan  yang  meningkatkan  sikap  positif siswa  untuk  merespon  setiap  pembelajaran  (Fathan,  2020).  Sehingga  aspek pengembangan media pembelajaran sangat dibutuhkan untuk mendukung pembelajaran praktis dan berbasis kehidupan sehari-hari.
Pengembangan media pembuatan sabun dari minyak jelantah ini, bukan hanya membantu  siswa  pada  pemahaman  konsep  pembelajaran  namun  juga  memberikan siswa  wawasan  mengenai  potensi  karir  pada  usaha  industri  kecil  menengah  atau usaha  mikro  untuk  mempersiapkan  siswa  pada  dunia  kerja  (Mulyanti,  Rahmawati,  et al.,  2021).  Sejalan  dengan  sesuai  dengan  kurikulum  merdeka  untuk  mempersiapkan siswa pada tantangan masa depan yang kompleks. Sehingga media pembelajaran ini menjadi  alat  yang  efektif  untuk  mengajarkan  pentingnya  kelestarian  lingkungan  dan konsep green  chemistry seperti  penggunaan  bahan  yang  ramah  lingkungan, pengurangan  limbah,  dan  penggunaan  sumber  daya  alam  dengan  efisien.  Kreativitas dan inovasi juga ditekankan pada pembelajaran ini, dimana siswa dapat mencari solusi dari  permasalahan  lingkungan,  serta  pembuatan  sabun  melibatkan  kerjasama  antar siswa  sehingga  dapat  mengembangkan  keterampilan  kolaborasi  yang  penting  dalam kehidupan  sosial  dan  professional  (Nurkhozin,  2016).  Dengan  demikian,  penelitian  ini bertujuan  untuk  mengembangkan  suatu  media  pembelajaran  yang  tidak  hanya mencakup  aspek  teknis  pembuatan  sabun,  namun  juga  menyajikan  informasi  yang mendalam  mengenai  dampak  positif  yang  dapat  dihasilkan  dalam  konteks keberlanjutan dan kewirausahaan.
Pada penelitian sebelumnya dijelaskan mengenai pelatihan pembuatan sabun  dari minyak jelantah  kepada  warga  khususnya  ibu-ibu  PKK,  namun  belum  ada yang  mengintegrasikan  pembuatan  sabun  pada  pendidikan.  Sehingga  diharapkan siswa  dapat  memahami  pentingnya  pelestarian  lingkungan.  selain  itu,  pembuatan sabun  dengan  tingkat  penggunaan  minyak  belum  banyak  yang  meneliti,  sehingga diharapkan  menambah pengetahuan  dari  pembuatan  sabun.  Tujuan  dari  peneltian  ini adalah memberikan reverensi kepada pendidik mengenai pengembangan media pembelajaran pembuatan sabun dari minyak jelantah untuk mendukung kurikulum merdeka.

## METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  menggunakan  pendekatan  eksperimen  (Creswell, 2014),  dengan tujuan  utama menghasilkan  sabun  dari minyak  jelantah, dengan  fokus pada  tahapan  pembuatan  sabun  melalui  penambahan  Natrium  Hidroksida  (NaOH). Objek  penelitian  ini  pada  proses  pembuatan  sabun  cuci  piring  dari  minyak  jelantah. Penelitian  dilakukan  selama  empat  bulan,  dimulai  dari  perencanaan,  pelaksanaan eksperimen, analisis data, hingga penulisan artikel. Tempat penelitian dilakukan di kos salah satu peneliti, dimana semua proses dilakukan dengan ketentuan keamanan yang ketat.
Pada  penelitian  ini  menggunakan  teknik  pengumpulan  data  dengan  metode dokumentasi  dari  hasil  percobaan  dan  analisis  data  yang  digunakan  adalah pengumpulan  data,  reduksi  data,  penyajian  data  dan  verifikasi  atau  penarikan kesimpulan  (Hidayah,  Syamwil,  &  Nurrohmah,  2022).  Bahan-bahan  yang  digunakan mencakup  minyak  jelantah  dalam  tiga  kondisi  berbeda  (3  kali  pemakaian,  baru,  dan yang paling gelap), aquades, NaOH, pewarna makanan (jika diperlukan), serta parfum atau essential oil untuk memberikan aroma (jika diperlukan). Alat-alat yang digunakan dalam  penelitian  ini  melibatkan  baskom,  cetakan,  penggaris,  timbangan,  pengaduk (sendok), dan alat ukur pH untuk memastikan kestabilan sabun yang dihasilkan. Teknik analisis  data  melibatkan  hasil  pengukuran  pH.  Analisis  membandingkan  hasil eksperimen dengn standar kualitas sabun cuci piring yang tela ditetapkan (Newbold, et al .,  2019).  Penelitian  ini  mengusung  pendekatan  holistik,  menggali  berbagai  aspek praktis  dalam  proses  pembuatan  sabun  dari  minyak  jelantah.  Dengan  demikian, penelitian  ini  tidak  hanya  mengevaluasi  keberhasilan  teknis  pembuatan  sabun  tetapi juga  menyelidiki  dampak  penggunaan  berbagai  jenis  minyak  jelantah  terhadap  hasil akhir sabun.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Proses  pembentukan  sabun  dikenal  dengan  sebagai  reaksi  penyabunan  atau saponifikasi,  yaitu  reaksi  antara  lemak/trigliserida  dengan  Alkali.  Alkali  yang  biasa digunakan  adalah  NaOH  atau  KOH.  Alat  dan  bahan  yang  diperlukan  dalam  proses pembuatan sabun adalah:
Alat: 1.  Baskom
2.  Cetakan
3.  Penggaris
4.  Timbangan
5.  Pengaduk (sendok)
6.  Alat ukur pH
Bahan
1.  Minyak baru (belum dipakai)
2.  Minyak jelantah paling hitam
3.  Minyak jelantah 3 kali pemakaian
4.  Aquades
5.  NaOH
6.  Pewarna makanan (opsional)
7.  Parfum atau essential oil (opsional)
Cara pembuatan sabun:
1.  Menimbang NaOH sebanayak 24,7 gram
2.  Larutkan  NaOH  dalam  76,9  mL  aquades.  Cara:  aquades  dituang  dalam wadah bersih, NaOH dimasukkan sampai larut semua. Jangan memasukkan air  dalam  NaOH, tapi  sebaliknya,  jadi  aquades  dulu  dimasukkan  ke  wadah. Proses  pelarutan  tersebut  akan  menghasilkan  panas  dan  gas.  Tunggu sampai  suhu  agak turun.  Perbandingan  antara NaOH  dan  air  adalah  27% : 73%.  NaOH  dibutuhkan  dalam  sabun  dapat  dilihat  pada  nilai  SAP  sesuai dengan jenis minyaknya.
3.  Letakkan minyak (minyak jelantah 3 kali pemakaian , minyak jelantah paling hitam,  minyak  baru)  masing  masing  100  mL  ke  dalam  wadah  lain  (per minyak berbeda wadah). Masukkan larutan NaOH ke dalam masing-masing minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4.  Setelah  rata  dan  kental,  tambahkan  essensial  oil  sebanyak  3  tetes  dan pewarna sesaui dengan warna yang diinginkan.
5.  sabun siap dicetak.
NaOH  dan  KOH  keduanya  merupakan  katalis  yang  umum  digunakan  dalam produksi sabun. NaOH lebih disukai dibandingkan KOH dalam beberapa kasus karena biayanya yang lebih rendah dan reaktivitas yang lebih tinggi, yang dapat menghasilkan waktu  reaksi  yang  lebih  cepat  dan  hasil  yang  diinginkan.  Namun  pemilihan  katalis bergantung pada berbagai faktor, termasuk jenis bahan baku, kondisi reaksi, dan sifat yang  diinginkan  dari  produk.  Oleh  karena  itu,  penting  untuk  mengoptimalkan  jumlah dan  jenis  katalis  yang  digunakan  dalam  proses  transesterifikasi  untuk  mencapai kualitas sabun.
Pada proses penyabunan, penambahan larutan Alkali (NaOH) dilakukan sedikit demi  sedikit  sambil  diaduk  agar  larutan  Alkali  larut.  Setelah  larutan  Alkali  larut, langsung  dituangkan  kedalam  wadah  yang  telah  diisi  minyak  jelantah  dan  diaduk. Tabel  1. menunjukkan  nilai  SAP  yang  dinyatakan  dalam  KOH  yang  dibutuhkan  untuk setiap 1 gram minyak.
tabel 1. Daftar nilai SAP Minyak Lemak SAP NaOH KOH INCI Name Avocado oil 177-198 .132 .186 Persea gratissima (Avocado) oil Coconut oil 250-264 .178 .125 Cocos nucifera (Coconut) oil olive oil 184-196 .133 .188 Olea europaea (olive) oil Palm oil 190-205 .139 .195 Elaeis guineensis (palm) oil
Nilai dari SAP minyak kelapa sawit adalah 190 maka, tiap 190 g minyak kelapa sawit harus dicampurkan dengan 190/100 = 0,19 gram NaOH.
Gambar 1. Hasil reaksi penyabunan Gambar 2. setelah ditambah pewarna
Pencampuran  tersebut  disarankan  di  wadah  yang  berasal  dari  kaca.  Pada proses  ini  dihasilkan  panas  sehingga  menggunakan  wadah  yang  berasal  dari  plastik dapat beresiko terjadi reaksi campuran dengan wadah dan untuk mendapatkan sabun yang lebih wangi bisa ditambahkan dengan pewangi (essential oil) sesuai selera.  Dari hasil  reaksi  penyabunan  diperoleh  sabun  berwarna  kuning  kecoklatan.  Warna  sabun yang kurang menarik dapat diatasi dengan menambahkan pewarna makanan.
Warna  merupakan  salah  satu  daya  tarik  utama  dan  menjadi  kriteria  penting untuk  penerimaan  produk  seperti  tekstil,  kosmetik,  pangan  dan  lainnya  Rymbai  dkk (2011). Warna yang menarik ditujukan agar memberikan efek yang menarik bagi siswa untuk mencoba sabun dengan warna yang menarik. Produk sabun cuci piring dengan penambahan  pewarna  makanan  menghasilkan  warna  merah  muda.  Namun,  dalam penambahan warna tersebut dapat menggunakan pewarna alami seperti ekstrak  daun pandan, nanas, buah beet dan lain-lain.
Aroma  merupakan  faktor  penting  dalam  penentuan  produk  yang  disukai  oleh konsumen Rasidah dan Deni (2018).  Parfum atau essential oil merupakan bahan yang ditambahkan  dalam  suatu  produk  kosmetik  dengan  tujuan  menutupi  bau  yang  tidak enak  dari  bahan  lain  untuk  memberikan  wangi  yang  menyegarkan  terhadap pemakainya.  Parfum  atau essential  oil menjadi  bahan  pendukung  yang  memberikan peranan  besar  dalam  ketertarikan  siswa  akan  produk  sabun.  Untuk  itu  produk  sabun yang  dihasilkan  beraroma  sangat  harum,  segar,  tidak  menimbulkan  bau  busuk  dan tidak menimbulkan aroma bahan kimia yang menyengat. Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan essential oil untuk memberikan aroma pada sabun cuci piring. Namun, akan lebih baik lagi jika menggunakan bahan alami seperti ekstrak daun mint, lemon, jeruk dan lain-lain.
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  para  ahli,  pH  yang  cocok  untuk sabun  cuci  piring  padat  berkisar  antara  9  hingga  10.  Sabun  dengan  pH  ini  dianggap sebagai  tempat  yang  tidak  disukai  oleh  bakteri  dan  mikroba,  sehingga  tidak  perlu ditambahkan  zat  antibakteri  ke  dalam  sabun.  Selain  itu,  Badan  Standar  Nasional Indonesia (BSN)  juga menyatakan  bahwa  nilai  pH  sabun  berkisar  antara  8  hingga  11 Menurut  penelitian  lain,  sabun  dengan  pH  yang  sesuai  dapat  membantu  menjaga keseimbangan  pH  kulit.  Oleh  karena  itu,  para  ahli  merekomendasikan  untuk mengevaluasi  nilai  pH  pada  sabun  mandi  padat  yang  beredar  di  pasaran  dan merekomendasikan  perbaikan  Standar  Nasional  Indonesia  (SNI)  3532:2016  untuk mencantumkan syarat mutu pH.
Nilai  pH  merupakan  parameter  yang  sangat  penting  dalam  pembuatan  sabun. Hal tersebut karena sabun akan kontak langsung dengan kulit dan dapat menimbulkan masalah apabila pH-nya tidak sesuai. Nilai pH sabun yang baik berkisar 8-11. Nilai pH yang sangat tinggi dapat meningkatkan daya absorbsi kulit sehingga dapat mengiritasi kulit.  Hasil  menunjukkan  bahwa  semua  formula  sesuai  dengan  rentang  standar  yang
dipersyaratkan  oleh  SNI  2588:2017  yaitu  4-10.  Pada  penelitian  ini  nilai  pH  yang diperoleh dapat dilihat pada gambar 3:
(a) (b) (c)
Gambar 3. pH sabun (a) pH sabun dengan minyak baru (2) pH sabun dengan minyak 3 kali pemakaian (c) pH sabun dengan minyak yang keruh
Secara  umum  pH  sabun  cenderung  basa  karena  bahan  dasar  penyusunnya yaitu NaOH yang menghasilkan reaksi saponifikasi dengan minyak. Berdasarkan hasil pH  yang  diperoleh,  setiap  formulasi  memiliki  perbedaan  pH  namun  tidak  terlalu signifikan,  perbedaan  yang  terjadi  disebabkan  oleh  variasi  minyak  jelantah  yang digunakan.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Tarun,  Susan,  Suria,  dan  Criton  (2014) sabun  umumnya  memiliki  pH  sekitar  9,1  hingga  10,00.  penelitian  lain  yang  dilakukan oleh  Dlova,  Naicker,  dan  Naidoo  (2017).  Sabun  tersebut  menghasilkan  banyak  busa, baik  dari  sabun  dari  minyak  baru,  minyak  3  kali  pemakaian,  maupun  minyak  yang sering  digunakan.  Dari  hasil  pengukuran  pH  sabun,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa semakin sering minyak goreng yang digunakan, pH sabun yang dihasilkan meningkat.
Gambar 4. Hasil akhir pembuatan sabun
Gambar 5. Hasil pencucian piring menggunakan sabun
Setelah  dilakukan  pembuatan  sabun  dari  minyak  jelantah,  diharapkan  para guru  menerapkannya  pada  pembelajaran.  Melalui  pengintegrasian  kegiatan pembuatan sabun, diharapkan siswa dapat mengembangkan keterampilan yang dapat digunakan  dalam  kehidupan  sehari-hari,  sehingga  siswa  lebih  mandiri.  selain  itu, diharapkan  juga  siswa  dapat  terangsang  mengenai  kesadaran  terhadap  lingkungan, memiliki  pemahaman  yang  mendalam  mengenai  hubungan  tindakan  sehari-hari  dan keberlangsungan  bumi.  Dengan  pengetahuan  tersebut,  siswa  diharapkan  dapat merubah  perilaku  untuk kelestarian  lingkungan, seperti  pemilihan  produk  dan  memilih tindakan  yang  tidak  merusak  lingkungan.  Tidak  hanya  berdampak  pada  tingkat individu, diharapkan dengan pengintegrasian pembelajaran dengan pembuatan sabun dari  minyak  jelantah menjadi  katalisator  untuk  perubahan  budaya  di  kalangan  siswa, mendorong komunitas sekolah untuk lebih peduli terhadap lingkungan. selain itu, hasil dari  produk  yang  dibuat  dapat  dijual  dan  membuka  peluang  usaha  siswa. pengintegrasian  pembelajaran  dengan  pembuatan  sabun  dari  minyak  jelantah  ini mudah  diterapkan  di  kelas  karena  bahan  baku  mudah  ditemui  disekitar  kita,  alat  dan bahan  yang  digunakan tergolong  sederhana  dan  mudah  dicari  disekitar  rumah.  Biaya yang  digunakan  dalam  pembuatan  sabun  dari  minyak  jelantah  juga  tergolong terjangkau.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  diperoleh  sabun  pencuci  piring dengan kisaran pH antara 8-11. Dimana untuk sabun dari minyak baru dihasilkan pH 8, untuk sabun dari minyak dengan 3 kali pemakaian dihasilkan pH 10, dan untuk sabun dari  minyak  yang  paling  keruh  dihasilkan  pH  11.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa sabun  dengan  pH  8  dan  10  layak  digunakan  sedangkan  sabun  dengan  pH  11  tidak layak  digunakan  sebagaimana  yang  disampaikan  oleh Dlova,  Naicker,  dan  Naidoo (2017)  bahwa  sabun  umumnya  memiliki  pH  sekitar  9,1  hingga  10,00.  Pembuatan sabun  dan  kenaikan  pH  tergantung  kelayakan  minyak  jelantah  yang  digunakan, semakin  sering  minyak  jelantah  digunakan  maka  angka  pH  akan  semakin  tinggi  dan minyak jelantah tidak dapat digunakan.
Menurut  Penelitian  sebelumnya,  minyak  jelantah  dapat  digunakan  sebagai bahan baku pembuatan sabun pencuci piring jika ciri-ciri kimia sabun berbahan minyak jelantah tersebut tidak berbeda dengan sabun dari minyak goreng sawit baru. Kadar air sabun  minyak  jelantah  sebesar  40,60%  dan  pH  10,6  serta  kadar  air  minyak  goreng sawit  baru  sebesar  40,32%  dan  pH  10,6.  Minyak  goreng  masih  dapat  digunakan sebagai  salah  satu  komponen  sabun  pencuci  piring  dan  memberikan  manfaat  yang lebih besar bagi perekonomian dan lingkungan (Emil Wahdi, 2023).

## SIMPULAN
Penelitian  ini  memberikan  gambaran  mengenai  pemanfaatan  minyak  jelantah dalam  pembuatan  sabun  cuci  piring  sebagai  solusi  efektif  mengurangi  limbah  minyak jelantah.    Integrasi  pembelajaan  praktis  dalam  proses  pembuatan  sabun  dari  minyak jelantah  mendukung  penuh  Kurikulum  Merdeka,  yang  berfokus  pada  proyek.  Hasil eksperimen menunjukkan nilai SAP sesuai yaitu 0,47 yang menunjukkan bahwa sabun mencapai  kualitas  yang diinginkan.  Selain  itu,  penggunaan media  pembelajaran  yang dirancang  memberikan  panduan  praktis  kepada  pendidik  untuk  menciptakan pembelajaran yang menarik dan bermakna bagi peserta didik.  Pembuatan sabun dari minyak  jelantah  merangsang  kesadaran  peserta  didik  terhadap  tanggung  jawab terhadap  lingkungan.  Pembelajaran  dengan media  ini  juga  dapat membuka  wawasan peserta  didik  terhadap  potensi  di  industri  kecil  menengah  atau  mikro,  hal  ini  sesuai dengan  prinsip-prinsip  Kurikulum  Merdeka  yang  mendorong  pengembangan keterampilan  untuk  masa  depan.  Dengan  demikian,  pembuatan  sabun  dari  minyak jelantah  untuk  pembuatan  sabun  cuci  piring  tak  hanya  memberikan  solusi  terhadap masalah  mlimbah  minyak,  namun  juga  memberikan  kontribusi  yang  signifikan  dalam konteks pendidikan berkelanjutan.

## DAFTAR PUSTAKA
Alif, L. d. (2020). Eksperimen Sabun Mandi Padat dengan Penambahan Sari Belimbing Puluh dan Daun Suji. Journal: Beauty and Beauty Health Education Journal , Vol.
9, No. 1.
Andalia,  W.  &.  (2018).  Kinerja  Katalis  NaOH  dan  KOH  ditinjau  dari  Kualitas  Produk Biodiesel yang dihasilkan dari Minyak Goreng Bekas. Journal Tekno Global , Vol 7. No. 2.
Anggit Yoebrilianti., d. (2023). Pengolahan dan Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Sabun  Cuci  Piring  di  Desa  Domas  Kecamatan  Pontang. Journal  Pengabdian Vokasi , Vol. 2, No. 1.
Creswell,  J.  (2014). Research  Design  :  Qualitative,  Quantitative,  and  Mixed  Methods Approaches. Sage Publications.
Dian  Retno  Intan,  W.  L.  (2022).  DAUR  ULANG  LIMBAH  MINYAK  GORENG  . MARTABE : Jurnal Pengabdian Masyarakat , Vol. 5 No. 2.
Farah  Maulidha,  H.  D.  (2022).  PEMILIHAN  JENIS  MINYAK  DALAM  PEMBUATAN SABUN. Jurnal Teknologi Separasi , Vol. 8. No. 4.
Fathan, R. (2020). Merdeka Belajar di Tengah Covid-19. Jurnal Media Pos . Hariono,  T.  d.  (2022).  Mengurangi  Limbah  Minyak  Tanah  melalui  Pembuatan  Sabun Cuci dari Jelantah. Journal Pengabdian Masyarakat , Vol. 3. No. 2. Hal 93-97.
Intan,  R.  D.  (2022).  Daur  Ulang  Limbah  Minyak  Goreng  sebagai  Bahan  Baku  Sabun. Jurnal Pengabdian Masyarakat , Vol 5. No. 2.
Kalalinggi,  S.  d.  (2023).  Pelatihan  Pembuatan  Sabun  Berbahan  Dasar  Minyak  Inti Sawit  sebagai  Alternatif  Pengolahan  Limbah  Kelapa  Sawit  Kalimantan  Tengah. Journal of Community Service , vol 1. No.1. 33-39.
Nurrita,  T.  &.  (2018).  Pengembangan  Media  Pembelajaran  untuk  Meningkatkan  Hasil Belajar Siswa. vol 3 No.1.
Rahma  Diyan Martha, I.  R. (2022).  Edukasi  pembuatan  sabun  herbal  alami  berbahan dasar  limbah  minyak. ABDIMAS:  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat ,  Vol.7  No.  1. Hal 84-93.
Mulyanti,  S.,  Hafshah,  M.,  &  Misrochah,  N.  (2021).  Understanding  Molecular  Bonding and  Geometry  Through  Flipped  Classroom  Implementation. Jurnal  Pengajaran Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam (JPMIPA) , 26 (2).
https://doi.org/10.18269/jpmipa.v26i2 Mulyanti,  S.,  Rahmawati,  A.,  &  Lutfianasari,  U.  (2021).  Implication  Of  Mini  Project Organic  Chemistry  Experiments  For  Improving  Organic  Chemistry  Concept. EDUSAINS , 13 (2), 129 –137.
Mulyanti,  Rahmawati,  Lutfianasari  -  2021  -  Implication  Of  Mini  Project  Organic Chemistry Experiments For Improving Organic Chemistry Con.pdf Nurkhozin, S. M. dan M. (2016). Kimia Dasar Jilid 2 . Alfabeta.
Newbold,  P.,  Carlson,  W.  L.,  &  Thorne,  B.  (2019).  Statistics  for  Business  and Economics. Pearson.
Wahdi,  E.  (2023).  Pemanfaatan  Limbah  Minyak  Goreng  sebagai  Bahan  Sabun  Krim Cuci  Piring  Arang  Aktif. Jurnal  Sains  Terapan:  Wahana  Informasi  dan  Alih Teknologi Pertanian, Vol. 13 No. 1. Hal 41-47.