Pendapatan Usahatani Kelapa Sawit Petani Plasma dan Petani Swadaya di Kecamatan Luhak Nan Duo Kabupaten Pasaman Barat
Oil Palm Farming Income of Smallholders and Independent Smallholders in Luhak Nan Duo Sub-District, West Pasaman District
Oleh: Karina Ratna Sari 1 , Hasnah 2 , Cipta Budiman 2
1 Mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang
2 Staff Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang
* email: lamtiarsilahi0609@gmail.com
Received September 29, 2020; Revised November 24, 2020; Accepted December 12, 2020

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mendeskripsikan profil usaha perkebunan kelapa sawit petani plsama dengan petani swadaya dan menganalisis perbandingan pendapatan dan keuntungan usahatani kelapa sawit antara  petani plasma  dengan  petani  swadaya  di  Kecamatan  Luhak Nan  Duo Kabupaten Pasaman Barat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey.  Pengambilan data dilakukan melalui wawancara dan pengisian kuisioner. Metode survey adalah penyelidikan yang diadakan untuk memperoleh  fakta-fakta  dari  gejala-gejala  yang  ada  dan  mencari  keterangan-keterangan  secara faktual,baik tentang insititusi soaial. Keuntungan merupakan selisih antara penerima dengan biaya yang dibayarkan dan biaya yang diperhitungkan dalam proses produksi. Rata-rata penerimaan yang diterima petani plasma perluas lahan adalah Rp. 6,412,800.00.  Penerimaan petani swadaya adalah sebesar Rp. 13,000,985.22 per hektar.
Kata kunci: kelapa sawit, usahatani, keuntunngan, petani plasma

## ABSTRACT
This study aims to describe the business profile of Plasma farmers and independent smallholders and to  analyze  the  comparison  of  income  and  profits  of  oil  palm  farming  between  plasma  farmers  and independent smallholders in Luhak Nan Duo District, West Pasaman Regency. The research method used is a survey method. Data were collected through interviews and questionnaires. The survey method is an investigation conducted to obtain facts from existing symptoms and to seek factual information, both about social institutions. Profit is the difference between the recipient and the costs paid and the costs calculated in the production process. The average revenue received by the plasma farmers for land expansion is Rp. 6,412,800.00. Independent farmer revenue is Rp. 13,000,985.22 per hectare.
Keywords: oil palm, farming, profit, plasma farmers

## PENDAHULUAN
Kelapa  sawit  merupakan  salah  satu komoditas tanaman perkebunan yang tumbuh  di  Indonesia.  Tanaman  perkebunan ini mampu tumbuh dan berkembang dengan
baik  di  wilayah  Indonesia  dan  produk olahannya yaitu minyak sawit menjadi salah satu produk yang handal. Konsumsi minyak sawit dunia  yang amat besar tidak mungkin terpenuhi oleh Malaysia, Nigeria dan Pantai Gading  sebagai  produsen  utama.  Beberapa
pengkaji sosial-ekonomi komoditas perkebunan  bahkan  menyatakan  optimasi lain,  keragaman  kegunaan  minyak  sawit sebagai bahan baku industri pangan dan non pangan  memungkinkan  prospeknya  lebih cerah  dibandingkan  dengan  kopi  dan  karet olahan (Adiwilaga, 1992).
Kelapa  sawit  merupakan  salah  satu sumber devisa negara sehingga luas perkebunan  kelapa  sawit  di  Indonesia mengalami peningkatan tiap tahunnya. Luas perkebunan  kelapa  sawit  berdasarkan  status penguasaan  dibedakan  menjadi  3  yaitu: perkebunan  besar  negara,perkebunan  besar swasta,  dan  perkebunan  rakyat.  Luas  area perkebunan  kelapa  sawit  di  Indonesia berdasarkan  status  penguasaannya  pada tahun  2016  luas  area  perkebunan  besar swasta,  dan  perkebunan  rakyat.  Luas  areal perkebunan  kelapa  sawit  di  Indonesia berdasarkan  status  penguasaannya  pada tahun  2016  luas  area  perkebunan  besar Negara  ialah  707.428  Ha  berkurang  pada tahun 2017 menjadi 638.143 Ha. Sedangkan untuk perkebunan besar swasta dan perkebunan  rakyat  luas  perkebunan  kelapa sawit   mengalami   peningkatan  dari  tahun 2016    ke    tahun    2017.    Untuk  perkebunan besar  swasta  pada  tahun  2016  seluas 5.754.719  Ha  dan  bertambah  pada  tahun 2017 menjadi 6.047.066 Ha. Untuk perkebunan rakyat pada tahun 2016 perkebunan  kelapa  sawit  seluas  4.739.318 Ha    dan    meningkat    pada    tahun    2017 menjadi  5.613.241  Ha.  Dapat  dilihat  bahwa perkebunan sawit di Indonesia paling banyak dimiliki  oleh  perkebunan  besar  swasta  dan perkebunan rakyat (BPS, 2017).
Komoditi  kelapa  sawit  mempunyai peranan yang sangat penting dalam perekonomian  Sumatera  Barat  terutama perolehan  devisa  dan  penyerapan  tenaga kerja sejak tahun 1980-an. Komoditi ini telah menjadi  sumber  pendapatan  lebih  dari 185.938  rumah  tangga  petani  di  Sumatera Barat  dan  menghasilkan  devisa  sebesar  1,2 milyar USD pada  tahun 2015 bagi Sumatera Barat (Kementerian Pertanian, 2016). Walaupun  usahatani  kelapa  sawit  telah  ada sejak tahun 1970-an, namun mulai
berkembang  di  Sumatera  Barat  sejak  tahun 1984. Kemudian sejak tahun 1990
berkembang secara
besar-besaran.
Perkembangan  Luas  Lahan  Perkebunan Kelapa  Sawit  di  Sumatera  Barat  Periode 2013-2015.
Pembangunan perkebunan kelapa sawit  memiliki  dampak  ganda  terhadap ekonomi  wilayah,  terutama  sekali  dalam menciptakan kesempatan dan peluang kerja. Pembangunan  perkebunan  kelapa  sawit  ini telah memberikan tetesan manfaat, sehingga dapat  memperluas  daya  penyebaran  pada masyarakat sekitarnya. Semakin berkembangnya  perkebunan  kelapa  sawit, semakin  terasa  dampaknya  terhadap  tenaga kerja  yang  bekerja  pada  sektor  perkebunan dan  sektor  turunannya.  Dampak  tersebut dapat  dilihat  dari  peningkatan  pendapatan masyarakat  petani,  sehingga  meningkatnya daya  beli  masyarakat  pedesaan,  baik  untuk kebutuhan primer maupun kebutuhan sekunder  (Defidelwina,  2013,  Zakaria  et  al. 2020).
Masyarakat Pasaman Barat khususnya di  Kecamatan  Luhak  Nan  Duo  mayoritas bermata pencaharian sebagai petani dan salah satu  nya  kecamatan  yang  memiliki  potensi perkebunan  kelapa  sawit.  Dimana  untuk memenuhi  kebutuhan  sehari  –  hari  mereka mengusahakan  berbagai  komoditi  pertanian yang  salah  satunya  ialah  kelapa  sawit. Kecamatan  Luhak  Nan  Duo  terdiri  dari petani  plasma  dan  petani  swadaya,  dimana petani plasma merupakan perkebunan rakyat yang dalam pengembangannya diintegrasikan  kepada  PBSN  (Perkebunan Besar  Swasta  Nasional)  sedangkan  petani swadaya melakukan kegiatan perkebunannya tidak ada sedikit pun kerjasama dengan pihak lain manapun.
Diakui  bahwa  kontribusi  usahatani kelapa sawit telah menjadi sumber pendapatan  bagi  ratusan  ribu  petani  di Sumatera Barat. Dari focus group discussion terungkap  bahwa  pendapatan  petani  dari kelapa  sawit  saat  ini  sebesar  Rp3,5  juta  per bulan  (Hasnah,  2016).  Nilai  ini  jauh  lebih besar  dari  pendapatan  yang  diterima  oleh petani pada tahun 2011 yaitu sebesar Rp.1,6
juta per bulan (Husril , 2011).  Namun tingkat pendapatan  ini  sangat  bervariasi.  Jika dibandingkan  pendapatan  dari  usahatani kelapa sawit antara petani plasma dan petani swadaya, ternyata keuntungan yang diterima petani  kebun  plasma  lebih  besar  yaitu  Rp 15.455.607,37  per  hektar,  dibandingkan petani kebun swadaya yang hanya memperoleh  Rp  4.210.600,33  per  hektar (Nirtasari,  2010).  Hasil  penelitian  ini  perlu dikaji  lebih  lanjut  untuk  mengetahui penyebab  kesenjangan  pendapatan  yang terjadi.
Perkebunan  kelapa  sawit  berdasarkan status penguasaanya, sebagian besar dimiliki oleh  perkebunan  kelapa  sawit  rakyat. Perkebunan  sawit  rakyat  terbagi  menjadi dua,  yaitu  perkebunan  rakyat  petani  plasma dan  perkebunan  rakyat  petani  swadaya. Perkebunan rakyat petani plasma merupakan perkebunan rakyat yang bekerjasama dengan perusahaan  kelapa  sawit  berupa  program yang  sering  disebut  Perkebunan  Inti  Rakyat (PIR).  Berbeda  dengan  petani  plasma  yang bekerjasama  dengan  perusahaan,  petani swadaya melakukan kegiatan perkebunannya tanpa kerjasama dengan pihak lain manapun.
Penelitian  ini  dilakukan  bertujuan untuk  mengetahui  profil  usaha  perkebunan kelapa  sawit  petani  plasma  dan  petani swadaya  dan  menganalisis  perbandingan pendapatan dan keuntungan usahatani kelapa sawit  antara  petani  plasma  dengan  petani swadaya  di  Kecamatan  Luhak  Nan  Duo Kabupaten Pasaman Barat.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  pada  usaha perkebunan kelapa sawit rakyat di Kabupaten  Pasaman  Barat  tepatnya  di Kecamatan  Luhak  Nan  Duo.  Lokasi  ini dipilih  karena  di  Kecamatan  Luhak  Nan Duo merupakan daerah yang telah melakukakan replanting dan juga merupakan  daerah replanting terluas  di Kabupaten  Pasaman  Barat  yaitu  1194 hektar.  Serta para petani sawit di daerah ini
juga  sudah  menggunakan  bibit  varietas unggul untuk tanaman kelapa sawitnya. Pe Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian  adalah  metode  survey,  karena pengambilan data dilakukan melalui wawancara  dan  pengisian  kuisioner.Metode survey  adalah  penyelidikan  yang  diadakan untuk  memperoleh  fakta-fakta  dari  gejala- gejala  yang  ada  dan  mencari  keterangan- keterangan  secara  faktual,  baik  tentang institusi  sosial,  ekonomi  dan  politik  dari suatu kelompok ataupun suatu daerah (Nazir, 2009).  Penelitian  survey  adalah  penelitian yang mengambil sampel dari suatu populasi dan  menggunakan  kuisioner  sebagai  alat pengumpulan data (Singarimbun dan Effendi, 1989).

## Metode Pengumpulan Data
Data yang dikumpul data penelitian ini adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer diperoleh dari petani  sampel melalui wawancara  langsung  dengan  menggunakan kuisioner  dan  pengamatan  langsung  di lapangan. Adapun pihak-pihak yang diwawancrai  adalah  petani  sampel,  kultur teknis,  pemakaian  faktor  produksi,  jumlah produksi,  harga  jual,  sumber  modal,  bentuk penjualan  produksi,  hasil  produksi  dijual kepada siapa, penetapan harga jual dan cara pembayaran.
Data  sekunder  diperoleh  dari  studi pustaka,  literatur  data  yang  tersedia, melakukan  wawancara  mendalam  dengan pelaku  usaha,  tokoh  lembaga  swadaya masyarakat  (LSM),  lembaga  dan  instansi terkait  dengan  objek  penelitian  yaitu  Badan Pusat Statistik Sumatera Barat, Badan Pusat Statistik  Kabupaten  Pasaman  Barat,  Dinas Pertanian,  Penelitian  terdahulu,  Proses penelitian  ini  dimulai  dengan  penelusuran sumber  data  dari  berbagai  referensi  yang relevan,  dilanjutkan  dengan  wawancara kepada  narasumber  yang  terkait  dengan penelitian.

## Topik Data dan Variabel
Berdasarkan  tujuan  penelitian  yang pertama  topik  data  yang  diteliti  sesuai dengan tujuan penelitian adalah:
1. Gambaran profil usaha
2. Identitas petani
3. Kultus teknis dan pasca panen
4. Sumber modal
5. Sumber informasi
6. jumlah produksi
7. harga jual
8. penerimaan dari usahatani
9. biaya dalam usahatani
10. pendapatan dari usahatani
11. keuntungan dari usahatani

## Analisis Data

## Analisis Deskriptif
Analisis  deskriptif  merupakan  analisis yang  bertujuan  untuk  membuat  gambaran mengenai situasi dan kejadian (Nazir, 2009). Analisis  data  yang  digunakan  untuk  tujuan kedua adalah analisis secara kuantitatif yaitu menganalisis  perbandingan  pendapatan  dan keuntungan  yang  diperoleh  petani  dari usahatani kelapa sawit petani ekspor plasma dengan  petani  swadaya.Analisis  kuantitatif digunakan dalam menilai kelayakan usahatani melalui tingkat pendapatan, keuntungan,  analisa  R/C  selama  satu  kali musim tanam.

## Analisis Kuantitatif
Data-data  yang  diperoleh  ditabulasi dan  diambil  nilai  rata-rata  masing-masing komponen yang dihitung, kemudian dianalisis secara deskriptif yaitu menggambarakan  pengalokasian  usahatani dalam berusahatani  kelapa sawit  dalam satu tahun  proses  produksi.  Perhitungan  yang dipakai adalah sebagai berikut:

## Penerimaan Petani
Penerimaan usahatani adalah perkalian antara produksi yang diperoleh dengan harga jual (Soekartawi, 2006: 54). Dapat dirumuskan sebagai berikut:
TRi=Yi . Pyi
Dimana : TRi = Total Penerimaan (Rp/Ha/MT) Yi = Jumlah Produksi (kg/Ha/MT) Pyi = Hargajual  (Rp/kg)

## Pendapatan Petani
Pendapatan  Usahatani  adalah  selisih antara penerimaan dan biaya yang dibayarkan.  Pendapatan  usahatani  dapat dirumuskan sebagai berikut:
Pd = TR - Bt Dimana : Pd = Pendapatan usahatani kelapa sawit (Rp/Ha/MT) TR = Total Penerimaan (Rp/Ha/MT) Bt = Biaya yang dibayarkan
(Rp/Ha/MT)

## Keuntungan Petani
Keuntungan  petani  atau  pendapatan bersih  adalah  selisih  antara  penerimaan dengan biaya total. Biaya total adalah seluruh biaya  yang  digunakan  dalam  berproduksi, terdiri dari biaya yang dibayarkan dan biaya yang diperhitungan (Soekartawi, 1995).

## K= (Yi.Pyi)-BT
Dimana : K = Keuntungan dari usahatani dari kelapa sawit (Rp/Ha/MT) Yi = Jumlah produk kelapa sawit (Kg/Ha/MT) Pyi = Harga jual kelapa sawit (Rp/Kg) BT = Biaya total (Rp/Ha/MT)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Daerah Penelitian
Kecamatan  Luhak  Nan  Duo  adalah salah  satu  kecamatan  yang  terdapat  di Kabupaten Pasaman Barat, Provinsi Sumatera
Barat. Secara geografis,
Kecamatan  Luhak  nan  duo  berada  pada 00°.03'50"LU (Lintang Utara)-00°.05'.18"LS (Lintas  Selatan)  dan  99 o 36’50”-99 o 59’25”
BT (Bujur Timur). Kecamatan luhak nan duo berada pada ketinggian 0-1.250 mdpl dengan suhu 22,0ºC-31,7ºC dan curah hujan 384,88 mm/bulan.  Luas  daerah  Kecamatan  luhak nan duo 4,04 km 2 dari total luas Kecamatan Kuranji  yaitu  57,41  km 2 .  Kecamatan  Luhak Nan Duo memiliki  sebanyak 11 kecamatan, dimana  salah  satunya  adalah  Kecamatan Luhak Nan Duo.

## Aktivitas Usaha Kelapa Sawit
Petani sampel yang diambil berjumlah 60 orang secara Purposive Sampling artinya
petani  tersebut  telah  memenuhi  kriteria petani  sampel.  Kriteria  petani  tersebut disesuaikan  dengan  umur  tanaman  yang diusahakan  yaitu  telah  mewakilkan  umur ekonomis  tanaman  kelapa  sawit  yaitu  60. Identitas  petani  sampel  menggambarkan tentang  umur,  jenis  kelamin,  pendidikan, pengalaman  berusahatani,  pekerjaan  dan status  lahan dalam perkebunan kelapa sawit plasma  dengan  kelapa  sawit  swadaya  ini. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1.
Profil usaha perkebunan kelapa sawit petani plasma dan petani swadaya di Kecamatan Luhak
Nan Duo Kabupate Pasaman Barat No Keterangan Petani Plasma Petani Swadaya Jumlah (orang) Persentase (%) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. Umur (Tahun) 28-81 >81 21 9 70 30 21 9 70 70 2. Tingkat pendidikan Tidak sekolah SD SMP SMA Perguruan tinggi 1 6 8 13 2 3.33 20.00 26.67 44.83 6.09 1 5 10 13 1 3.33 17.24 34.48 44.83 3.33 3. Jumlah tanggungan 1-3 4-6 23 7 76.67 23.33 19 11 65.51 37.81 4 Status kepemilikan lahan Milik sendiri Bagi hasil 30 - 100 - 30 - 100 - 5 Pengalaman berusahatani 2-9 10-19 20-40 3 12 15 10 40 50 3 13 14 10 44.83 50 6 Luas lahan (Ha) 2 30 100 30 100

## Petani Plasma Kelapa Sawit
Identitas  petani  sampel  pada  petani plasma  meliputi  nama  petani,  umur  petani, pendidikan,  pengalaman  berusahatani,  luas lahan,  status  kepemilkan  lahan  dan  jumlah tanggungan  keluarga.  Berdasarkan  umur sebagian  besar  petani  plasma  berada  pada usia  produktif,  yatiu  berumur  24-81  tahun
sebanyak  70%  sedangkan  petani  yang berumur  >  81  tahun  sebanyak  30%.  hal  ini berarti  rata-rata  petani  plasma  berada  pada kelompok  usia  produktif  untuk  melakukan pekerjaan  atau  menjalankan  usahataninya, kemampuan bekerja sesorang sangat dipengaruhi oleh faktor umur.
Umur  merupakan  salah  satu  faktor yang  dapat  mempengaruhi  produktifikas
kerja  seseorang.  Tingkat  umur  seseorang akan  berpengaruh  terhadap  kemampuannya dalam  mengerjakan  pekerjaannya,  karena terjadi peningkatan kemampuan fisik seiring dengan  meningkatnya  umur  dan  pada  umur tertentu akan terjadi penurunan produktivitas.
Usia  produktif  untuk  bekerja  adalah umur 24-81tahun. Umur berpengaruh terhadap  kemampuan  fisik  petani  dalam mengelola  usahataninya  maupun  usaha pekerjaan  tambahan  lainnya  (Hermaya Rukka,  2003:21).  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Swasta  dalam  Desi  (2014)  yang menyatakan  bahwa  tingkat  produktivitas kerja seseorang akan mengalami peningkatan sesuai dengan penambahan umur, kemudian akan menurun kembali menjelang usia tua.
Berdasarkan tingkat pendidikan sebanyak  44.83%  petani  plasma  memiliki pendidikan  terakhir  SMA  dan  selanjutnya adalah SMP sebesar 26.67%, pendidikan SD sebanyak  20%  sedangkan  yang  tidak bersekolah  sebanyak  3.33%.  dapat  dilihat bahwa  umumnya  tingkat  pendidikan  petani sampel  masih  tergolong  rendah.  Tingkat pendidikan  seseorang  merupakan  suatu indikator  yang  mencerminkan  kemampuan seseorang  untuk  dapat  menyelesaikan  suatu jenis pekerjaan atau tanggung jawab. Dengan latar belakang pendidikan seseorang dianggap mampu melaksanakan suatu pekerjaan tertentu atau tanggung jawab yang diberikan kepadanya.
Dalam  usaha  agribisnis,  pendidikan tentunya sangat diharapkan dapat membantu masyarakat dalam upaya peningkatan produksi  dan  produktifitas  pada  sub- agribisnis. Tingkat pendidikan yang memadai  tentunya  akan  berdampak  pada kemampuan  manajemen  usaha  agribisnis yang digeluti.
Berdasarkan  status  kepemilikan  lahan secara  umum  petani  plasma  yaitu:  milik sendiri.  Petani  yang  berusahatani  dengan menggunakan  lahan  milik  sendiri  sebanyak 100%. Menurut (Hernanto  F. , 1988) petani yang  berusahatani  dilahan  miliknya  sendiri memilki  kebebasan  dalam  mengolah  tanah tersebut, dapat merencanakan dan
menentukan  cabang  usaha  atas  tanah tersebut,  menggunakan  teknologi  dan  cara budidaya yang paling dikuasai dan disenangi oleh  petani,  dan  dapat  menjadikan  tanah tersebut  sebagai  agunan.  Sedangkan  petani yang berusahatani di tanah orang lain, hanya mempunyai  kewenangan  untuk  menggarap tanah tersebut, tidak mempunyai kewenangan untuk menjual dan menjaminkan tanah tersebut.
Berdasarkan pengalaman dalam berusahatani  pada  petani  plasma  sebanyak 10% petani memiliki pengalaman 2-9 tahun, pengalaman berusahatani 10-19 tahun sebesar  40%,  dan  pengalaman  berusahatani 20-40  sebesar  50%.  Hal  ini  berarti kebanyakan petani sampel memilki pengalaman berusahatani yaitu antara 20-40 tahun artinya petani sudah lama berusahatani.  Selain  pendidikan  formal  dan informal yang dapat mrnambah pengetahuan dan meningkatkan keterampilan, pengalaman  berusahatani  juga  menentukan aktivitas  petani,  dapat  memperhitungkan resiko  yang  mungkin  timbul,  juga  lebih cakap  dan  hati-hati  dalam  mengerjakan usahataninya. Menurut (Hernanto F. , 1988) keterbatasan  pendidikan  dan  pengalaman petani dalam berusahatani, petani akan lemah dalam  bersaing,  lemah  dalam  penguasaan faktor produksi terutama modal dan pengelolaan itu sendiri.
Luas lahan petani plasma digolongkan kedalam  kelompok  sedang.  Petani  yang memiliki  luas  lahan 2 Ha  sebanyak  100%. Menurut Hernanto (1989:46), pada dasarnya terdapat empat golongan petani berdasarkan tanahnya: pertama, golongan petani luas ( > 2 Ha); Kedua, golongan petani sedang (0.5- 1.0 Ha); Ketiga, Golongan petani sempit  (< 0.5 Ha); dan  Keempat,  golongan buruh tani tidak bertanah.  Luas lahan yang diusahakan menentukan  pendapatan,  taraf  hidup,  dan derajat kesejahteraan rumah tangga petani.

## Petani Swadaya Kelapa Sawit
Identitas  petani  swadaya  diambil meliputi nama petani, umur petani, pendidikan,  pengalaman  berusahatani,  luas lahan,  status  kepemiilkan  lahan  dan  jumlah
tanggungan  keluarga.  Berdasarkan  umur sebagian  besar  petani  swadaya  berumur  24- 81  tahun  sebanyak  70%  sedangkan  petani yang  berumur  diatas  >81  tahun  sebanyak 30%.  Hal  ini  berarti  bahwa  anggota  petani swadaya masih berada pada umur produktif. Menurut Soekartawi dkk (1995) umur dapat berpengaruh  terhadap  kekuatan  fisik  dan tingkat  adopsi  inovasi  yang  lebih  tinggi dibandingkan  pada  usia  yang  sudah  tidak produktif karena pada umumnya petani yang muda memiliki kemampuan fisik yang lebih kuat dibandingkan dengan petani yang tidak berusia produktif.
Berdasarkan  tingkat  pendidikan  untuk petani  swadaya  sebanyak  44.83%  petani memiliki pendidikan maksimal SMA, tingkat SMP sebanyak 33.48%, SD sebesar 17.24% dan S1 (Perguruan Tinggi) sebanyak 3,33%. Tingkat pendidikan umumnya akan mempengaruhi  cara  berfikir  petani  dalam mengelola  usahataninya.  Petani  dengan tingkat  pendidikan  yang  lebih  tinggi  akan lebih mudah menerima inovasi dibandingkan petani  yang  memiliki  tingkat  pendidikan yang lebih rendah (Soekartawi:1995).
Jumlah  tanggungan  keluarga  petani swadaya  sebanyak  65.51%  petani  yang memiliki jumlah tanggungan 1-3 orang, dan jumlah  tanggungan  sebanyak  4-6  orang sebanyak 34.48%.  Untuk status kepemilikan lahan  petani  swadaya  yaitu:  petani  yang memiliki  lahan  sendiri  dimana  sebanyak 100% .
Berdasarkan  pengalaman  berusahatani petani  swadaya  telah  memiliki  pengalaman berusahatani  selama  2-9  tahun  sebanyak 10%,  10-19  tahun  sebanyak  40%,  dan pengalaman  berusahatani  selama  20-40 tahun 50%. Menurut Soekartawi dkk (1995) pengalaman  seseorang  dalam  berusahatani akan berpengaruh terhadap tingkat keterampilan  dalam  menjalankan  usaha  dan kemampuan  dalam  mengambil  keputusan untuk kemajuan usahanya.  Luas lahan yang dimiliki petani swadaya sebesar 100% petani yang memiliki luas lahan 2 Ha.
Pendapatan  dan  Keuntungan  Usaha Kelapa  Sawit  Petani  Plasma  dan  Petani Swadaya
Keuntungan  merupakan  selisih  antara penerimaan  dengan  biaya  yang  dibayarkan dan biaya yang diperhitungkan dalam proses produksi.  Rata-rata  yang  diterima  petani plasma per luas lahan adalah Rp 6,412,800.00  atau  Rp  15,160,888.89  per hektar. Sedangkan penerimaan petani swadaya adalah sebesar Rp 4,343,172.41 per luas lahan atau Rp 13,000,985.22 per hektar.
Penerimaan  dikurangi  dengan  biaya  total yaitu biaya yang dibayarkan dan biaya yang tidak  dibayarkan  yang  terkait  langsung maupun  tidak  langsung  dengan  usahatani. Berdasarkan  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa biaya  total  dalam  analisis  keuntungan merupakan  penjumlahan  antara  biaya  yang dibayarkan  dan  biaya  yang  diperhitungkan. Sehingga  keuntungan  dapat  diperoleh  dari selisih antara penerimaan dengan biaya total dalam usahatani.
Pendapatan  usahatani  merupakan  salah satu  cara  untuk  membandingkan  biaya  dan penerimaan  dari  suatu  proses  produksi. Usahatani dikatakan berhasil apabila penerimaan  lebih  besar  dari  biaya  dan diakatan  merugi  apabila  penerimaan  lebih kecil  dari  biaya.  Analisa  pendapatan memberikan bantuan untuk menggambarkan apakah  kegiatan  usahatani  berhasil  atau tidak.
Rata-rata  keuntungan  yang  diperoleh petani  plasma  luas  lahan  adalah  sebesar  Rp 2,386,939.01/MT
atau Rp
5,817,310.10/Ha/MT sedangkan petani swadaya  sebesar  Rp  1,522,773.43/Luas Lahan/MT  atau  Rp  4,706,431.60/Ha/MT. Persentase  keuntungan  yang  diperoleh  oleh petani  plasma  adalah  sebesar  61.05% sedangkan  untuk  petani  swadaya  sebesar 38.94% dari total keuntungan yang diperoleh oleh petani sampel.
Berdasarkan  hal  diatas  dapat  dijelaskan bahwa  semakin  besar  penerimaan  yang diperoleh  oleh  petani  serta  semakin  kecil biaya  yang  dikeluarkan  oleh  petani  maka semakin  besar  pula  keuntungan  yang diperoleh,  namun  apabila  semakin  kecil
penerimaan yang diperoleh oleh petani serta semakin  besar  biaya  yang  dikelurkan  oleh petani maka semakin kecil pula keuntungan yang  diperoleh  oleh  petani  tersebut.  Besar
kecilnya  penerimaan  dipengaruhi  oleh jumlah  produksi  dan  biaya  total  yang diperoleh oleh petani.

## Tabel 2.
Keuntungan usaha kelapa sawit petani plasma dan petani swadaya di Kecamatan Luhak Nan Duo Kabupate Pasaman Barat No. Variabel Petani Plasma per Hektar Petani Swadaya per Hektar 1. Produksi (Kg) 3,032.18 2,600.20 2. Harga (Rp) 5,000.00 5,000.00 3. Penerimaan (Rp) (a) 15,160,888.89 13,000,985.22 4. Biaya yang Dibayarkan (Rp/Ha/MT) (b) 1. Biaya Sawit 2. Biaya Pupuk 3. Biaya Pestisida 4. Biaya TKLK 5. Biaya Pajak PBB dan Sewa Lahan 6. Sewa Mesin 7. Biaya Angkut 8. Bunga Pinjaman/MT 300,000.00 869,861.11 99,710.83 2,250,648.26 4,212,493.55 265,119.52 236,888.89 183,333.33 300,000.00 691,854.68 84,512.25 1,969,875.00 3,710,848.71 267,529.69 236,381.55 - Total Biaya Dibayarkan (Rp/Ha/MT) 8,438,055.49 7,260,637.87 5. Biaya Diperhitungkan (Rp/Ha/MT) (c) 1. Biaya TKDK 2. Biaya Penyusutan Alat 3. Bunga Modal 730,550.35 194,883.33 33,636.33 705,787.60 192,897.78 133,811.26 Total Biaya Diperhitungkan (Rp/Ha/MT) 959,070.01 1,033,915.74 6. Biaya Total (b+c) = d 9,397,125.50 8,294,553.62 7. Pendapatan (a-b) 6,784,036.18 5,740,347.35 8. Keuntungan (a-d) 5,817,310.10 4,706,341.60

## SIMPULAN
Rata-rata penerimaan yang diterima petani plasma  perluas  lahan  adalah  Rp.  6,412,800.00. Penerimaan  petani  swadaya  adalah  sebesar  Rp. 13,000,985.22 per hektar .  Terdapat perbedaan pendapatan  dan  keuntungan  petani  plasma dan swadaya adalah dimana nilai signifikansi yang  diperoleh  <  0.05  (0.001  <  0.05). tersebut  berpengaruh  terhadap  usahatani. Perbedaan  pendapatan  dan  keuntungan terjadi  karena  jumlah  produksi,  pendapatan, dan  penerimaan  yang  diperoleh  petani plasma  lebih  besar  dibandingkan  petani swadaya.  Perbedaan  antara  pendapatan  dan keuntungan  yang  diperoleh  karena  petani plasma memiliki modal yang tercukupi untuk memnuhi seluruh kebutuhan usahataninya.
Terdapat perbedaan penggunaan pupuk, jumlah produksi, serta struktur biaya
petani plasma dan swadaya, dimana < 0.05 (T tabel  >  T  hitung).  Adapaun  perbedaan tersebut  terletak  pada  penggunaan  pupuk, pemakaian tenaga kerja, jumlah produksi, hal tersebut  terjadi  karena  perbedaan  jumlah modal  serta  teknik  budidaya  petani  kelapa sawit  seperti  pelaksanaan  penyiangan, penanaman, serta pemupukan.

## Saran
Untuk wilayah yang secara sarana dan faktor penunjang dalam penyedia pembiayaan  bagi  petani  dalam  pelaksanaan kegiatan  usahatani  sebaiknya  petani  yang kekurangan  modal  melakukan  peminjaman pada  lembaga  keuangan  karena  lebih menguntungkan  bagi  petani,  dan  dapat meningkatkan  pendapatan  dan  keuntungan petani.
Kepada  petani  kelapa  sawit  yang keterbatasan  biaya  untuk  modal  ushataani sebaiknya  melakukan  pinjaman  kepada lembaga  keuangan,  agar  petani  tidak  selalu bergantung  pada  hasil  pendapatan  musim lalu  serta  akan  terwujudnya  kesejahteraan dalam keluarga petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiwilaga, 1992. Ilmu Usaha Tani. Cetakan ke-III. Alumni. Bandung.
BPS  Sumatra  Barat,  2016.  Daerah  sentral produksi kelapa sawit. Pasaman Barat.
Bagun, 2005. Aspek teknis dan mangemen.
Jakarta.
BAPPEDA. 2019. Laporan Tahunan Bidang Ekonomi BAPPEDA. Pasaman Barat.
Dirjen  perkebunan,  2016.  Sepuluh  daerah penanaman sawit terluas di Indonesia. Sumatra Barat.
GAPKI  (Gabungan  Pengusaha  Kelapa Sawit  Indonesia).  2019.  “Peran Strategis  Sawit  Rakyat  Indonesia”. Tersedia  pada:  gapki.id  diakses  pada 23 Maret 2019.
Hasnah  dkk,  2016.  Hasil  pendapatan usahatani mampu memenuhi kebutuhan keluarga
petani.
Universitas Andalas, Sumatera Barat.
Hermaya  Rukka.  2003.  “Motivasi  Petani dalam Menerapkan Usahatani Organik Pdi  Sawah”.  Tesis  .  Sekolah  Tinggi Pasca Sarjana IPB-Bogor.
Hernanto, F. 1988. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya Anggota IKAPI. Jakarta.
Hernanto, 1989. Biaya produksi bagian dari anggaran produksi. Jakarta.
Husril  Ridho,  2011.  Analisa  Usaha  Tani Perkebunan  Kelapa  Sawit  Rakyat
Swadaya di Kenagarian Kinali Kabupaten Pasaman Barat.
Universitas Andalas.
Nazir,  Moh.  (2009).  Metode  Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Singarimbun,  M  dan  S.  Effendi  (Editor). 1989.  Metode  Penelitian  Survay. LP3S,.  Jakarta.
Soekartawi.1995.  Analisis  Usaha  Tani.
Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Soekartawi.  2006.  Analisis  Usaha  Tani. Universitas Indonesia Press, Jakarta .
Zakaria, W.A. Endaryanto, T. Indah, L.A.M. Sari,  I.R.M.  dan  Mutolib,  A  (2020) Pendapatan  dan  Ksejahteraab  Rumah Tangga  Petani  Ubi  Kayu  di  Pprovinsi Lmapung  Jurnal  Agribisnis  Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 8 (1). pp. 83-93.