## Model Kurva Pertumbuhan Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) Umur 0-12 Minggu

## (Growth Curve Model of Kampung Unggul Balitnak (KUB) Chicken)
Urfa, S. ¹, H. Indrijani. ², Dan W. Tanwiriah ³ 1) Mahasiswa Program Pascasarjana Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran 2)   Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran 3)   Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran email: mailto:salsabila.urfa@gmail.com

## Abstrak
Penelitian bertujuan untuk menduga model kurva pertumbuhan ayam kampung unggul balitnak  (KUB).  Ayam  yang  digunakan  sebanyak  100  ekor  dibagi  menjadi  lima  kelompok masing-masing yang diberi ransum yang terdiri atas lima tingkat energi dan protein yaitu ; R1 (15,08%  dan  2755  Kkal/kg)  R2  (17,04%  dan  2754  Kkal/kg),  R3  (19,03%  dan  2752  Kkal/kg), R4  (15,05%  dan  2951  Kkal/kg)  R5  (17,02%  dan  2948  Kkal/kg).  Ayam  dipelihara  selama  12 minggu, data yang dikumpulkan adalah bobot badan dan pertambanan bobot badan. Data yang diperoleh dibuat tebarannya, kemudian dilihat nilai koefisien determinasi (R 2 ) dan standar error (Se).  Hasil  penelitian  diperoleh  bahwa  :  (1)  tingkat  energi  dan  protein  dalam  ransum  yang diberikan  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  ayam  KUB;  (2)  kurva  pertumbuhan ayam KUB sampai umur 12 minggu mengikuti model Morgan Mercer Flodien (MMF) dengan persamaan x x x y 2 46 , 1 46 , 1 ) 18 , 101 1 /( ) 69 , 2669 ( ) 18 , 101 )( 52 , 31 ( + + = (3)  laju  pertumbuhan  untuk ayam KUB sampai umur 12 minggu masih cenderung naik. Kata Kunci: Ayam KUB, Kurva Pertumbuhan, Bobot Badan

## Abstract
The  aim  of  this  research  was  to  predict  growth  curve  model  of  kampung  unggul balitnak (KUB) chicken. In this research used 100 heads KUB chicken, divided into 5 groups, each  group  fed  the  ration  contains  R1  (15,08%  dan  2755  kcal/kg)  R2  (17,04%  dan  2754 kcal/kg), R3 (19,03% dan 2752 kcal/kg), R4 (15,05% dan 2951 kcal/kg) R5 (17,02% dan 2948 kcal/kg). Chickens reared for 12 weeks, the collected data is body weight and body weight gain. Scatter  plots  data  is  used  for  estimated  determination  coefficient  (R 2 )  dan  standard  error  (Se). The results showed that; (1) protein and metabolism energy on ration not significant for growth rate; (2) growth curve mode is Morgan Mercer Flodien (MMF):
x x x y 2 46 , 1 46 , 1 ) 18 , 101 1 /( ) 69 , 2669 ( ) 18 , 101 )( 52 , 31 ( + + = ;  (3)  growth  rate  KUB  chicken  until  12 weeks ages still increase Keyword: KUB Chicken, Growth Curve, Body Weight

## Pendahuluan
Indonesia  memiliki  banyak  sumber daya  genetik  unggas  yang  masih  dapat dioptimalkan,  salah  satunya  ayam  lokal  yang diketahui mempunyai variasi genetik dan daya adaptif  tinggi.  Provinsi  Jawa  Barat  memiliki beberapa jenis ayam lokal yang sudah dikenal masyarakat  karena  memiliki  performa  yang baik  untuk  produksi  daging  maupun  telur antara  lain  ayam  Sentul,  ayam  Pelung,  ayam lokal hasil seleksi dan persilangan contohnya, ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) yang mempunyai sifat dwiguna tapi lebih difokuskan pada produksi telur. KUB  merupakan  ayam  hasil  seleksi Ayam  Kampung  asli  Indonesia  galur  betina (female  line)  selama  enam  generasi.  Ayam KUB memiliki banyak keunggulan, diantaranya  adalah  pemberian  pakan  lebih efisien  dengan  konsumsinya  yang  lebih sedikit, lebih tahan terhadap penyakit, tingkat mortalitas  yang  lebih  rendah,  serta  produksi telur Ayam KUB lebih tinggi dibanding Ayam Kampung  lain  dengan  frekuensi  bertelurnya setiap  hari,  sehinga  dapat  dijadikan  solusi pemenuhan  kebutuhan  protein  hewani  bagi masyarakat. Berdasarkan keunggulannya tersebut  Ayam  KUB  dapat  menjadi  ayam
dengan  tujuan  penghasil  telur  atau  sebagai pedaging.
Potensi  ayam  lokal  yang  dapat dikembangkan diantaranya
adalah produktivitas,  faktor  yang  mempengaruhi produktivitas  ayam  lokal  bersifat  internal  dan eksternal.  Upaya  peningkatan  produktivitas ayam  lokal  tidak  cukup  hanya  dengan perbaikan ransum dan manajemen pemeliharaan,  tetapi  perlu  juga  dilakukan peningkatan  mutu  genetiknya.  Peningkatan mutu  genetik  ayam  lokal  dilakukan  dengan berbagai  macam  penelitian  dan  kegiatan berbagai  elemen  masyarakat  yang  berusaha untuk  memenuhi  keperluan  akan  daging unggas  dan  peduli  terhadap  kelestarian  serta pengembangan  jenis  unggas.  Pola  pemberian pakan  pada ternak  ayam  di  usia  pertumbuhan telah  diketahui  berdampak  pada  pencapaian bobot  badan  saat  akan  bertelur  serta  kinerja perteluran.  Leeson  dan  Summers  (1987) mengatakan  bahwa  pada  ayam  leghorn pencapaian  bobot  badan  pada  saat  awal bertelur,  umur  pada  saat  awal  bertelur,  serta komposisi  tubuh  pada  saat  awal  bertelur memiliki  peran  penting  dalam  mendukung kinerja  perteluran  ayam  pada  bibit  ayam broiler,  pemberian  protein  yang  tinggi  pada masa  pertumbuhan  meningkatkan  kinerja perteluran.  Babiker  et  al.  (2010)  melaporkan bahwa  pada  ayam  ras  tipe  petelur  siklus produksi  telur  fase  pertama  (22-36  minggu), produksi  telur  harian,  dan  massa  telur dipengaruhi  oleh  kadar  protein  dalam  ransum yang  diberikan  pada  saat  pertumbuhan. Sebaliknya  pada  bobot  telur,  lebar  telur, panjang telur, konsumsi ransum tidak dipengaruhi  oleh  level  protein  dalam  ransum yang diberikan pada saat pertumbuhan.
Telur  adalah  salah  satu  produk peternakan  yang  merupakan  sumber  protein hewani  permintaannya  dari  tahun  ke  tahun selalu meningkat,
sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk dan perbaikan  sosial  ekonomi  masyarakat.  Dari berbagai  sumber  penghasil  protein  yang  ada, ternak  ayam  lokal  merupakan  salah  satu komoditi ternak yang belum banyak mendapat perhatian,  padahal  populasi  di  Indonesia cukup tinggi.
Ransum memiliki peran sangat penting  dalam  proses  pertumbuhan.  Ransum yang  baik  memiliki  kandungan  gizi  yang
berkualitas  tinggi  karena  diperlukan  untuk proses metabolisme termasuk untuk pertumbuhan,  hidup  pokok,  produksi  dan reproduksi. Komposisi ransum harus seimbang antara tingkat energi dan kandungan protein  dalam  ransum,  karena  mempunyai hubungan erat dengan kecepatan pertumbuhan dan  biaya  produksi  dari  pemeliharaan  ayam tersebut.  Perbedaan  tingkat  protein  dalam ransum akan  menyebabkan adanya perbedaan pertumbuhan.  Perbedaan  pertumbuhan  akan menyebabkan  adanya  perbedaan  model  kurva pertumbuhan  terutama  dalam  hal  parameter dugaanya.
Hafez dan Dyer (1969) menelaah pola pertumbuhan berdasarkan kecepatan pertumbuhan, dibedakan atas dua macam fase pertumbuhan  yang  dibatasi  oleh  titik  belok yaitu  :  (1)  Fase  akselerasi  yang  merupakan saat terjadinya pertumbuhan cepat dengan laju pertumbuhan  yang  tinggi,  dan  (2)  Fase retardasi  yang  merupakan  saat  terjadinya penurunan  kecepatan  pertumbuhan  sampai akhirnya mencapai nol (tidak ada pertumbuhan).  Pola  pertumbuhan  ayam  lokal akan  membentuk  suatu  kurva  dengan  model matematika tertentu, kurva adalah grafik yang menggambarkan  variabel  ditandai  dengan titik-titik dan disambungkan oleh garis. Kurva pertumbuhan  umumnya  memiliki  bentuk sigmoid, yaitu berbentuk huruf S.
Kurva pertumbuhan merupakan pencerminan  kemampuan  suatu  individu ternak  dalam  menampilkan  potensi  genetik dan  perkembangan  bagian-bagian  tubuh hingga  dewasa. Kurva  pertumbuhan  memiliki banyak  model  dari  yang  sederhana,  yaitu kurva regresi linier dan juga kurva non linier. Kurva model non linier yang biasa digunakan untuk  menduga  pertumbuhan  diantaranya Gompertz,  Logistic,  Brody,  Weibull,  Morgan Mercer  Flodien  (MMF)  dan  Richards.  Model matematika  mempunyai  kelebihan  selain secara  statistik  mampu  menduga  bobot  data lapangan secara akurat dari kurva pertumbuhan  tersebut  juga  mempunyai  arti biologis  penting  dalam  menilai  efisiensi ternak  pedaging.  Diantara  model  kurva tersebut  dapat  ditentukan  model  kurva  yang tepat  untuk  pertumbuhan  ayam  lokal  yang diteliti.
Membandingkan dan menentukan model  kurva  pertumbuhan  untuk  menduga
kapan  terjadinya  periode  pertumbuhan  ayam yang cepat maupun lambat, serta titik infleksi dari  tiap  pemberian  ransum  dengan  nilai imbangan  energi  protein  berbeda  yang memberikan hasil maksimal terhadap pertumbuhan. Penggunaan model kurva pertumbuhan  dapat  mengukur  optimalisasi pertumbuhan  dan  menentukan  waktu  panen yang  tepat,  sehingga  peternak  diharapkan dapat  mengefisienkan  faktor-faktor  produksi secara  optimal,  dan  mendapatkan  tingkat keuntungan  yang  maksimal  dari  kegiatan budidaya ayam lokal.

## Materi dan Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah deskriptif eksperimental, menggunakan 100  ekor  ayam  KUB  umur  satu  hari  yang diproduksi  oleh  badan  penelitian  ternak Ciawi,  Kabupaten  Bogor  dan  mempunyai bobot  badan  relatif  sama  (koefisien  variasi 10%).  Secara  acak  DOC  dibagi  menjadi mejadi  lima  kelompok  dan  empat  ulangan, masing-masing  kelompok  ditempatkan  dalam 20  petak  kandang  berisi  lima  ekor  yang dipelihara  selama  12  minggu.  Setiap  ayam diberi nomor untuk memudahkan pengontrolan dan pengumpulan data.
Pemilihan  spesifikasi  model  yang baik  untuk  kurva  pertumbuhan  bobot  badan ayam KUB yang diamati selama 0 sampai 12 minggu  ,  berdasarkan  hasil  tebaran  data  ada lima  model  kurva  pertumbuhan  yang  akan ditelaah yaitu :
Model MMF   y = d d x b cx ab + + /
Model Weibull  y = d cx be a − −
Model Gompertz
y = a exp(-Be -kt ) Model Logistik  y = a (1+e -kt ) -M Model Richards y = a (1±Be (-kt) ) -1/v
Ransum  yang  digunakan  terdiri  atas lima  tingkat  energi  dan  protein  yaitu  ;  R1 (15,08%  dan  2755  Kkal/kg)  R2  (17,04%  dan 2754  Kkal/kg),  R3  (19,03%  dan  2752 Kkal/kg),  R4  (15,05%  dan  2951  Kkal/kg)  R5 (17,02%  dan  2948  Kkal/kg).  Bahan  dan susunan  ransum  yang  digunakan  sebagai berikut :
Penyusunan model kurva pertumbuhan dilakukan melalui tahap sebagai berikut :
1. Membandingkan  pertumbuhan  pada  lima tingkat  energi  dan  protein  ransum  yang diteliti  untuk  mengetahui  perlakuan  mana yang  menghasilkan  bobot  badan  paling tinggi.
2. Dibuat  tebaran  data,  kemudian  dicari model  fungsi  penduga  yang  paling mendekati tebaran data tersebut.
3. Memilih model terbaik berdasarkan koefisien  determinasi  (R 2 )  dan  standar error  (Se)  dari  masing-masing  model dengan menggunakan software CurveExpert  1.3  dan  membuat  kurva penduga pertumbuhan. 4. Setelah didapatkan penduga kurva
pertumbuhan  bobot  badan  dalam  bentuk persamaan  regresi,  dilakukan  pengujian apakah persamaan regresi itu berimpit atau tidak,  untuk  itu  dilakukan  pengujian menggunakan uji t sesuai dengan pendapat Gomez dan Gomez (1976).
5. Mencari turunan pertama atau mendiferensialkan  model  pertumbuhannya untuk  mendiuga  laju  pertumbuhan  bobot badan sesuai umur.

## Hasil dan Pembahasan Bobot Badan
Hasil  Penelitian  bobot  badan  pada ayam  KUB  sampai  umur  12  minggu  dapat dilihat pada Tabel 2.
Seiring  dengan  bertambahnya  umur, bobot  badan  juga  mengalami  kenaikan. Pertambahan  bobot  badan  merupakan  respon dari  kemampuan  ayam  untuk  mencerna makanan.  Pertambahan  bobot  badan  ini  biasa digunakan sebagai ukuran kecepatan pertumbuhan  (Tillman  et  al.,  1998).  Terdapat suatu  hubungan  yang  erat  antara  kecepatan tumbuh  dan  jumlah  ransum  yang  dikonsumsi pada  periode  tertentu.  Pertumbuhan  akan cepat  dan  unggas  akan  mencapai  suatu  bobot yang spesifik pada umur muda.
Berdasarkan  data  pada  tabel  2  menunjukan koefisien  variasi  pertumbuhan  ayam  KUB yang diberi ransum dengan berbagai imbangan  energi  dan  protein  pada  umur  satu hari hingga umur dua minggu
masih  seragam.  Hal  ini  tampak  dari nilai  koefisien  variasi  sebesar  11,1%  (R1) 8,4%  (R2)  9,4%  (R3)  9,3%  (R4)  9,5  (R5) pada  umur  1  hari.  Menurut  Nasution  (1992), populasi  ternak  unggas  dianggap  seragam memiliki nilai koefisien variasi dibawah 15%. Hal  tersebut  dapat  disebabkan  oleh  masih besarnya keragaman kapasitas tumbuh individu ayam KUB (Sartika, et al. 2013).
Tabel  2  menunjukan  rataan  bobot badan  hasil  penelitian  dari  yang  tertinggi sampai  yang  terendah  adalah  795,0  gram (R2), 755,8 gram (R5), 697,9 gram (R3) 697,2 gram (R1), dan 695,9 (R4). Pertambahan berat badan  tertinggi  terjadi  pada  anak  ayam  yang menerima  perlakuan  ransum  R2  (protein 17,04%;  ME  2754,20  kkal/kg).  Menurut pendapat Sidadolog (2007), bobot badan awal ayam sangat penting sebelum perlakuan pakan karena  dapat  berpengaruh  terhadap  bobot
badan  pada  minggu  selanjutnya.    Rataan bobot badan awal ayam KUB pada penelitian ini  memiliki  bobot  badan  yang  seragam, sehingga  mempengaruhi  kemampuan  ayam untuk memanfaatkan ransum yang dikonsumsi. Ayam akan memanfaatkan ransum  perlakuan  dengan  kemampuan  yang cenderung  sama,  akibatnya  pertambahan bobot badan yang dihasilkan adalah sama atau tidak berbeda terlalu jauh, seperti yang tertera pada  Tabel  2.  Hasil  penelitian  ini  tidak berbeda jauh dengan Penelitian yang dilakukan  oleh  Zainal  (2012).  Bobot  badan tertinggi pada umur 12 minggu diperoleh pada ayam Sentul x KUB, diikuti Gaok x KUB dan KUB x KUB, masing-masing sebesar 850,54, 805,01,  dan  786,23  gram  yang  diberi  ransum dengan  kandungan  protein  kasar  17,56%  dan energi 2800 kkal.

## Tabel 1. Susuan Ransum Percobaan
Bahan Pakan Perlakuan R1 R2 R3 R4 R5 …...............................................%............................................. Tepung Ikan 8,00 10,50 11,50 7,50 10,50 Bungkil Kedelai 4,75 7,00 11,50 6,50 8,00 Jagung Kuning 58,00 55,25 52,75 64,00 61,00 Dedak Halus 27,50 25,50 22,50 19,00 17,50 CaCO 3 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 Tepung Tulang 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 Minyak Kelapa 0,00 0,00 0,00 1,25 1,25 Premix 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 Tabel 2. Rataan berat badan tiap perlakuan ayam KUB Umur (Minggu) Perlakuan R1 R2 R3 R4 R5 ……………………………..gram/ekor…………………………………. 0 28,5 28,4 26,8 27,8 27,1 1 54,4 56,0 55,7 54,1 56,3 2 102,8 108,0 109,4 110,7 107,1 3 139,4 153,0 151,8 151,7 149,2 4 189,3 221,0 214,4 207,7 214,2 5 245,0 297,0 279,6 265,7 275,4 6 306,7 373,0 327,9 317,1 344,6 7 369,0 443,0 391,4 393,9 412,9 8 451,3 512,0 465,8 469,1 493,8 9 516,0 568,0 526,1 518,8 541,3 10 561,8 618,0 567,4 556,9 617,5 11 607,7 694,0 621,8 619,2 660,4 12 697,2 795,0 697,9 695,9 755,8
Tabel 3. Koefisien Determinasi (R 2 ) dan Standar error (Se)
Model R 2 dan Se Tingkat Energi dan Protein Ransum R1 R2 R3 R4 R5 MMF R 2 99,80 99,81 99,88 99,79 99,86 Se 11,31 12,42 8,69 11,39 10,23 Weibull R 2 99,80 99,80 99,88 99,79 99,86 Se 11,32 12,53 8,71 11,40 10,29 Gompertz R 2 99,78 99.79 99,80 99.76 99,80 Se 10,64 16.89 10,55 11.93 11,38 Logistik R 2 99,58 99,43 99,31 99,40 99,36 Se 29,74 24,36 26,37 22,98 24,87 Richards R 2 99,71 99,62 99,36 99,60 99,59 Se 17,38 21,09 27,01 19,88 21,22
Peningkatan  tingkat  protein  dan energi  pakan  tidak  selalu  dapat  memperbaiki pertambahan  berat  badan  pada  minggu pertama  perlakuan.  Hal  ini  menunjukkan bahwa kecepatan pertumbuhan secara genetik dapat  membatasi  kebutuhan  tingkat  protein dan energi dalam ransum. Demikian pula pada perlakuan  ransum  dengan  tingkat  protein  dan energi rendah tidak dapat menunjang pertambahan  berat  badan  yang  maksimal karena adanya keterbatasan kemampuan untuk memenuhi kebutuhan
protein ‐ energi (Sidadolog dan Yuwanta, 2011).

## Model Kurva Pertumbuhan Bobot Badan
Pemakaian  model  matematika  sangat membantu  untuk  memberikan  pendugaan tentang  pertumbuhan  pada  ternak  unggas, dalam  pendugaan  tersebut  bobot  badan merupakan  peubah  tidak  bebas  dan  waktu pengamatan (umur dalam minggu) merupakan peubah  bebas.  Pengukuran  bobot  badan dimulai sewaktu anak ayam KUB umur sehari dan  satuan  umur  dinyatakan  dalam  satuan minggu  sehingga  umur  sehari  sama  dengan  0 minggu.
Analisis regresi yang telah
ditransformasikan  kedalam  bentuk  logaritmik adalah  galat  harus  bebas,  menyebar  normal dan ragam yang konstan (Ostle  dan Mensing, 1974).  Penduga  yang  baik  dapat  diperoleh melalui pendugaan yang menghasilkan
simpangan  pengamatan  dari  nilai  rataannya, yang  jumlah  simpangan  kuadratnya  paling kecil. Kriteria yang digunakan dalam memilih model  regresi  terbaik  adalah  nilai  melihat koefisien  determinasi  (R 2 )  terbesar  dengan standar  error  (Se)  terkecil.  Hasil  perhitungan koefisien  determinasi  dan  standar  error  dari model diatas dapat dilihat pada tabel 3.
Berdasarkan  tabel  3  terlihat  bahwa koefisien  determinasi  (R 2 )  pada  model  MMF untuk ayam KUB yang diberi perlakuan lebih besar  dibandingkan  dengan  model  lainny, demikian  juga  dengan  standar  error  (Se) model MMF lebih kecil dibandingkan dengan model  yang  lain.  Nilai  koefisien  determinasi yang  diperoleh  pada  model  MMF  untuk tingkat  energi  dan  protein  masing-masing adalah  99,80  (R1),  99,81  (R2),  99,88  (R3), 99,79  (R4),  99,86  (R5)  hampir  mendekati satu.    Drapper  dan  Smith  (1969)  menyatakan apabila  R 2 =  1  berarti  peubah  bebas  dalam regresi dapat menerangkan sepenuhnya keragaman  peubah  tidak  bebasnya.  Makin dekat  nilai  R 2 ke  satu  dan  makin  kecil  Se, maka  keterandalan  model  makin  baik.  Maka model  regresi  MMF  dapat  digunakan  sebagai model  kurva  pertumbuhan  ayam  KUB  dari umur  nol  sampai  dua  belas  minggu.  Kurva regresi  model  MMF  pada  masing  masing tingkat  energi  dan  protein  ransum  dapat dilihat pada grafik 1.
Gambar 1. Kurva pertumbuhan ayam KUB dengan R1-R5
Tabel 4. Hasil uji keberimpitan model
Perbandingan Regresi Tiap Ransum t hitung t 0,05 R1-R2 -0,5287 ns 2,0739 R1-R3 -0,1620 ns 2,0739 R1-R4 -0,1156 ns 2,0739 R1-R5 -0,3560 ns 2,0739 R2-R3 0,3785 ns 2,0739 R2-R4 0,4228 ns 2,0739 R2-R5 0,1732 ns 2,0739 R3-R4 0,0469 ns 2,0739 R3-R5 -0,2021 ns 2,0739 R4-R5 -0,2470 ns 2,0739
Keterangan : ns = non signifikan pada taraf 5%
Setelah  didapatkan  penduga  kurva pertumbuhan  bobot  badan  dalam  bentuk persamaan regresi, dilakukan pengujian apakah kelima persamaan berimpit atau tidak. Hasil pengujian adalah sebagai berikut:
Berdasarkan  hasil  pengujian  pada tabel di atas, didapat bahwa persamaan regresi untuk  kelima  ransum  tidak  berbeda  nyata
dengan kata lain kelima persamaan untuk tiap ransum  tersebut  berimpit.  Persamaan  regresi yang  memiliki  dua  atau  lebih  yang  berimpit dapat  dibuat  persamaan  regresi  gabungan (Weisberg,  1985).  Persamaan  untuk  kelima tingkat  energi  dan  protein  dalam  ransum berdasarkan  model  regresi  MMF  dengan  data gabungan adalah :
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 B ob ot B ad an ( gr am ) Minggu Ke- R1 R2 R3 R4 R5
0 100 200 300 400 500 600 700 800 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 B o b o t B a d a n ( g ra m ) Umur (minggu) model kurva Gambar 2. Model kurva pertumbuhan ayam KUB sampai umur 12  minggu
Tabel 4. Dugaan Laju Pertumbuhan Ayam KUB Sampai Umur dua belas Minggu.
Umur (minggu) Laju Pertumbuhan (gr) 1 38,10 2 52,33 3 41,43 4 60,18 5 63,25 6 61,41 7 68,12 8 76,35 9 55,60 10 50,39 11 56,16 12 87,75

## Laju Pertumbuhan Ayam KUB
Model  penduga  laju  pertumbuhan untuk setiap periode umur didapatkan dengan jalan mencari turunan pertama atau mendiferensialkan  model  pertumbuhannya. Model pertumbuhan yang didapatkan adalah :
t = δ δ δ 1 1 1       + − ;
f = 1 , 2 )
1 ( ≥ − δ δ δ
Dengan  demikian  model  penduga  laju pertumbuhannya adalah : ( ) ( ) ( ) 2 1 d d c a dbx df dx bx x − = +
Hasil perhitungan dugaan laju pertumbuhan  pada  setiap  periode  umur disajikan  pada  tabel  4.  Tampak  bahwa  laju pertumbuhan  ayam  KUB  sampai  umur  12 minggu  masih  mempunyai  kecenderungan naik.

## Kesimpulan
1. Tingkat  protein  dalam  ransum  (R1,  R2, R3,  R4,  R5)  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  ayam  pedaging KUB sampai umur 12 minggu.
2. Model  terbaik  untuk  melihat  pertumbuhan bobot  badan  ayam  adalah  model  MMF dengan persamaan akhir model :
x x x y 2 46 , 1 46 , 1 ) 18 , 101 1 /( ) 69 , 2669 ( ) 18 , 101 )( 52 , 31 ( +
+ = .
65
3. Laju  pertumbuhan  ayam  KUB  sampai umur  12  minggu  masih  mempunyai kecenderungan bertambah.

## Daftar Pustaka
Babiker,  M.S.,  S.A.  Abbas,  C.  Kijora  and  J. Danier.  2010.  The  effect  of  dietary protein  and  energy  levels  during  the growing period of egg-type pullets on early egg production and  egg weight and  dimensions  in  arid  hot    climate. Int. Poult. Sci. 9: 935-943. Camdeviren, H dan Tasdelen, B. 2002. Mono and  muliphasic  analysis  of  growth curves  selected  of  a  japanese  quail line at 5-week’s body weight. J. Turk. Vet. Anim. Sci. 26: 421-427. Draper,  N.R.  dan  H.  Smith.  1969.  Applied Regression  Analysis.  Jhon  Wiley  & Son. New York.
Fitzhugh  Jr,  H.A.1976.  Analysis  of  growth curves  and  strategies  for  altering their  shape.  J.  Anim.  Sci.  42  (4)  : 1036-1051.
Hafez,  E.S.E.  dan  I.A.  Dyer.  1969.  Animal Growth and Nutrition. Lee & Febiger.

## Philadelphia.
Iskandar,  S.,  T.  Sartika,  C.  Hidayat,  dan Kadiran.  2010.  Penentuan  kebutuhan protein kasar ransum ayam Kampung Unggul  Balitnak  (KUB)    masa pertumbuhan (0-22 minggu).  Laporan Penelitian.  Balai  Penelitian  Ternak, Ciawi, Bogor. 28 hlm.
Iskandar,  S.  2006.  Ayam  silangan  pelung kampung:  Tingkat  protein  pakan untuk  produksi  daging  umur  12 minggu. Wartazoa 16(2): 65-71.
Kohn,  F.,  A.R.  Sharifi.,  dan  H.  Simianer. 2007.  Modeling  The  Growth  of  The Goettingen  minipig.  Journal  Animal Science, 2007, 85; 84-92.
Leeson, S. and J.D. Summers. 1987. Effect of immature  body  weight  on  laying
performance.  Poult.  Sci.  66:  1924- 1928.
Nasution,  A.H.  1992.  Panduan  Berfikir  dan Meneliti  secara  Ilmiah  Bagi  Remaja. Gramedia. Jakarta. Hal. 111. Ostle,  B  dan  R.W.  Mensing.  1974.  Statistics in Research. The Iowa State University Press.

## Rahmat, D. 2007. Model Kurva Pertumbuhan
Itik  Tegal  Jantan  Sampai  Umur Delapan  Minggu.  JITV  No.1  Hal  12- 15.
Sartika  T,  Desmayati,  Iskandar  S,  Resnawati
H, Setioko AR, Sumanto, Sinurat AP, Isbandi,  Tiesnamurti  B,  Romjali  E. 2013. Ayam KUB-1. Jakarta (Indonesia): IAARD Press. Sidadolog,  J.H.P.  2007.  Pemanfaatan  dan kegunaan  ayam  lokal  Indonesia. Keanekaragaman Sumber Daya Hayati Ayam Lokal Indonesia: Manfaat dan Potensi. dalam: Diwyanto,  K.  dan  S.N.  Prijono  (Ed.). Puslit Biologi LIPI. hlm. 27 – 42.
Sidadolog,  J.  H.  P.  dan  T.  Yuwanta.  2011.
Pengaruh Konsentrasi Protein-Energi Pakan  Terhadap  Pertambahan  Berat Badan,  Efisiensi  Energi  dan  Efisiensi
Protein  Pada  Masa  Pertumbuhan Ayam Merawang. Anim. Prod. 11: 15- 22. Tillman, A. D., Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekodjo.  1998.  Ilmu  Makanan Ternak  Dasar.  Gajah    Mada  Press. Cetakan ke – 3. Yogyakarta. Weisberg, S. 1980. Applied Linear Regression. Jhon Willey & Sons. New York. USA.
Zainal H, Sartika T, Zainuddin D, Komarudin. 2012.  Local  chicken  crossed  of  KUB, sentul  and  gaok  to  increase  national poultry  meat  production.  Workshop Nasional  Unggas  Lokal.  Bogor  (ID): Balai Penelitian Ternak.