Syntax Literate : Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e-ISSN : 2548-1398 Vol. 6, No. 1, Januari 2021
KERAGAAN  PERTUMBUHAN  DAN  PRODUKSI  BAWANG  MERAH  (Allium ascalonicum L.) DENGAN PENGATURAN PUPUK KANDANG

## Ida Setya Wahyu Atmaja, Mohammad Subkhi dan Amran Jaenudin
Universitas Swadaya Gunung Jati, Cirebon, Jawa Barat. Indonesia Email: iedaatmaja@gmail.com, mohammadsubhki55@gmail.com dan amranjaenudin57@gmail.com

## Abstract
Shallot is horticulture commodities with high economic values. Need some efforts to improve growth and production of shallot, such organic matter added. Through this research  analyze  how  the  performance  of  growth  and  shallot  production  cultivar Bauji  with  chicken  manure  dosses  added.  This  research  used  randomized  block design, three treatment and four replies. Dosses of chicken manure is 0,20 and 40 ton ha -1 . This research showed that chicken manure added effected to plant high in 14  days  after  planting  (DAP),  number  of  leave  14  and  21  DAP.  But,  not  effected significantly  to  production  of  shallot.  Soil  pH  and  nutrient  content  effected  to absorption of chicken manure fertilizer.

## Keywords: chicken manure, fertilizer, shallot

## Abstrak
Tanaman  bawang  merah  merupakan  komoditas  hortikultura  yang  memiliki  nilai ekonomi yang strategis. Untuk menunjang pertumbuhan dan meningkatkan produksi tanaman bawang merah maka diperlukan berbagai upaya, diantaranya penambahan bahan organik sebagai pupuk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis keragaan pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah kultivar Bauji dengan pengaturan dosis pupuk kandang ayam. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok  dengan  tiga  perlakuan  dosis  pupuk  kandang  (0,  20  dan  40  ton/ha)  dan setiap  perlakuan  diulang  empat  kali.  Hasil  percobaan  menunjukkan  bahwa penggunaan dosis pupuk kandang ayam memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada 14 HST, jumlah daun pada 14 dan 21 HST. Sedangkan pada komponen hasil  pengaturan  dosis  pupuk  kandang  ayam  tidak  berpengaruh  nyata  pada  bobot basah  dan  bobot  kering  per  petak.  pH  dan  kandungan  hara  tanah  berpengaruh terhadap penyerapan pupuk kandang yang diberikan
Kata kunci : bahan organik, bawang merah, pupuk kandang ayam.
Coresponden Author Email: iedaatmaja@gmail.com Artikel dengan akses terbuka dibawah lisensi

## Pendahuluan
Bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.)  merupakan  komoditas  hortikultura  yang memiliki potensi ekonomi yang tinggi untuk dikembangkan. Tanaman ini mampu hidup subur  baik  pada  daerah  tropis  maupun  subtropis,  salah  satunya  adalah  di  Indonesia (Sihombing,  2018).  Sebagai  komoditas  unggulan  tanaman  ini  banyak  dibudidayakan terutama  di  sentra  produksi  bawang  merah  yang tersebar  di  seluruh  wilayah Indonesia termasuk Kabupaten Cirebon. Memiliki hubungan erat dengan bawang Bombay ( Allium cepa L.)  tanaman  bawang  merah  memiliki  manfaat  baik  untuk  kesehatan  karena kandungan  senyawa  antioksidan  quercetin  (Sari,  2016),  energy,  mineral  dan  sejumlah vitamin (Waluyo & Sinaga, 2015). Selain itu bawang merah juga merupakan bahan dasar masakan yang memberikan aroma yang khas.
Walaupun  bawang  merah  menjadi  komoditas  yang  bernilai  ekonomi  tinggi  akan tetapi produksi nasional cenderung mengalami fluktuasi. Data dari Badan Pusat Statistika menunjukkan  bahwa  pada  tahun  2014-2017  produktivitas  nasional  bawang  merah mengalami  penurunan  yaitu  10,22  ton/ha  menjadi  9,  29  ton/ha.  Kondisi  tanah  dan penggunaan  pupuk  merupakan  dua  hal  yang  memiliki  andil  dalam  penurunan produktivitas  bawang  merah  (Afrilliana,  Darmawati,  &  Sumarsono,  2017).  Pupuk merupakan salah satu faktor produksi yang memiliki peran sebagai penambah unsur hara bagi  tanaman.  Pupuk  dapat  diberikan  kepada  tanaman  baik  sebagai  pupuk  anorganik maupun  pupuk  organik.  Salah  satu  cara  yang  dapat  dijadikan  alternatif  adalah penggunaan  bahan  organik  yang  berasal  dari  pupuk  kandang  sebagai  penambah  unsur hara bagi tanaman.
Pupuk  kandang  ayam  merupakan  pupuk  yang  berasal  dari  kotoran/feses/urine ayam.  Pupuk  kandang  ayam  kering  mengandung  N  2,59%,  P  3,09%,  K  2,46%,  Ca 12,66%, Mg 0,91%, Na 0,69%, Fe 1.758 ppm, Mn 572 ppm, Zn 742 ppm, Cu 80 ppm, sehingga dalam 1 ton pupuk kandang ayam mengandung 65,8 kg N, 13,7 kg P, dan 12,8 kg K (Sulasmi, Safruddin, & Mawarni, 2020). Berdasarkan kandungan hara yang dimiliki pupuk  kandang  ayam,  maka  bahan  ini  memiliki  potensi  untuk  dikembangkan  sebagai pupuk  organik  yang  dapat  digunakan  sebagai  penambah  hara  bagi  tanaman  bawang merah. Menurut Asri, et al (2019) kelebihan dari pupuk kandang bagi tanaman bawang merah  adalah  kandungan  unsur  hara  mikro  yang  lebih  tersedia  dibandingkan  pupuk anorganik,  serta  mampu  mencegah  munculnya  ledakan  sub-hara  lain  yang  berpotensi menyebabkan terjadinya keracunan bagi tanaman . Selain sebagai penambah hara pupuk kandang juga memiliki peran dalam perbaikan sifat fisik dan biologi tanah. Penambahan pupuk  kandang  dapat  memperbaiki  struktur  tanah  sehingga  menciptakan  kondisi  yang ideal  bagi  pertumbuhan  dan  perkembangan  akar  tanaman.  Kandungan  C-organik  yang cukup  pada  pupuk  kandang  mampu  menggemburkan  tanah  sehingga  dapat  memacu penyerapan hara yang maksimal
Bauji  merupakan  salah  satu  kultivar  lokal  tanaman  bawang  merah  yang  tidak banyak dibudidayakan di sentra produksi bawang merah di wilayah Cirebon. Umumnya petani lokal banyak menggunakan kultivar lain secara turun temurun, diantaranya kultivar Bima. Melalui penelitian ini di uji cobakan penambahan pupuk kandang pada budidaya
tanaman  bawang  merah  lokal  kultivar  Bauji.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  bagaimana  keragaan  pertumbuhan  dan  produksi  bawang  merah  ( Allium ascalonicum L.) kultivar Bauji dengan adanya pengaturan dosis pupuk kandang ayam.

## Metode Penelitian
Percobaan  dilaksanakan  di  Desa  Suranenggala  Kidul  Kecamatan  Suranenggala Kabupaten Cirebon pada bulan April-Juni 2019. Bahan yang digunakan dalam percobaan ini  adalah  umbi  bibit  bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.)  kultivar  Bauji,  pupuk kandang  ayam,  pupuk  anorganik  (NPK  Phonska,  Urea,  ZA,  SP-36,  dan  KCl),  EM4, Furadan  3G,  Nordox  56  WP,  Dithane  M-45,  Decis  25  EC,  Lanate  25  WP.  Bibit  yang digunakan  berasal  dari  umbi  yang  telah  disimpan  2-3  bulan  setelah  panen.   Percobaan dilakukan  dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  tiga perlakuan dan diulang empat kali. Perlakuan yang diuji adalah dosis pupuk kandang ayam (0,20, dan 40 ton/ha).
Pupuk  kandang  ayam  diaplikasikan  14  hari  sebelum  tanam  dengan  cara  ditabur sesuai  dengan  perlakukan  dan  dicampur  dengan  tanah  pada  petak  percobaan  untuk mempercepat  proses mineralisasi  dan membuang gas-gas yang berbahaya dalam tanah. Pupuk  anorganik  juga  diberikan  sesuai  dengan  rekomendasi,  yaitu  NPK  Phonska  250 kg/ha,  SP-36  50  kg/ha  dan  KCl  30  kg/ha  diberikan  pada  saat  7  hari  sebelum  tanam (sebagai  pupuk  dasar).  Pupuk  susulan  pertama  yang  digunakan  adalah  pupuk  ZA  400 kg/ha diberikan pada saat  10 hari setelah tanam (HST) kemudian pupuk susulan kedua berupa pupuk Urea 180 kg/ha pada 30 HST. Sebelum penanaman ujung umbi dipotong ¼ bagian dan diberikan perlakukan fungisida. Bibit ditanam pada petak percobaan dengan jarak  tanam  20  cm  x  15  cm.  Pengamatan  dilakukan  pada  enam  tanaman  sampel  pada setiap  petak  percobaan.  Pengamatan  mencakup  komponen  vegetatif  dan  generatif tanaman, meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, bobot segar dan bobot kering per petak. Pengamatan vegetatif dilakukan pada umur 14, 21, 28, 35 HST sedangkan pengamatan generatif dilakukan pada saat panen.

## Hasil dan Pembahasan

## A. Tinggi Tanaman
Tinggi tanaman menunjukkan rata-rata tinggi tanaman yang diukur dari pangkal umbi yang berbatasan dengan permukaan tanah sampai ujung daun tanaman tertinggi. Hasil  analisis  statistik  menunjukkan  bahwa  pengaturan  dosis  pupuk  kandang  ayam berpengaruh nyata pada rata-rata tinggi tanaman pada 14 HST (Tabel 1).
Tabel 1
Rata-rata Tinggi Tanaman 14, 21, 28 dan 35 HST
pada Beberapa Dosis Pupuk Kandang
Dosis Pupuk Kandang Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST 0 ton/ha 13,61 a 19,44 a 20,51 a 21,48 a 20 ton/ha 14,19 b 20,25 a 22,13 a 23,10 a
40 ton/ha 13,34 a 19,02 a 21,95 a 22,63 a
Keterangan:  Angka  rata-rata  disertai  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama menunjukkan perbedaan yang nyata menurut Uji LSR pada taraf 5%.
Berdasarkan  data  pada  Tabel  1  diketahui  bahwa  pengaturan  dosis  pupuk kandang  ayam  berpenagruh  pada  umur  14  HST.  Perlakukan  pemberian  pupuk kandang  ayam  dengan  dosis  20  ton/ha  memiliki  rata-rata  tinggi  tanaman  tertinggi, yaitu 14,19 cm. Hal ini disebabkan karena tanaman mendapatkan unsur  hara dalam tanah  baik  melalui  pemberian  pupuk  kandang  maupun  pupuk  anorganik  sebagai pupuk  dasar  yang  pada  akhirnya  berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman.  Sejalan dengan  pernyataan  Hayati,  et  al  (2011)  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi  pertumbuhan  awal  tanaman  adalah  kecukupan  unsur  hara  di  dalam tanah.  Sedangkan  pada  umur  21,  28  dan  35  HST  pengaturan  dosis  pupuk  kandang ayam tidak berpengaruh nyata pada rata-rata tinggi tanaman.
Selain  menyumbang  unsur  hara  bagi  tanaman,  pupuk  kandang  sebagai  bahan organik  tanah  berperan  dalam  memperbaiki  struktur  tanah  sehingga  memberikan kondisi tanah yang baik untuk perkembangan akar yang berdampak pada penyerapan air dan unsur hara. Pupuk kandang ayam mampu memperbaiki sifat tanah baik fisk, kimia dan biologi tanah melalui perbaikan aerasi dan daya pegang tanah terhadap air ( water holding capacity ) sehingga akar tanaman dapat tumbuh dan mampu menyerap unsur hara dengan optimal (Sutedjo, 2010).

## B. Jumlah Daun
Daun  merupakan  organ  yang  sangat  penting  bagi  tanaman  karena  merupak tempat terjadinya fotosintesa. Fotosintat yang dihasilkan ditentukan oleh banyaknya daun pada tanaman. Hasil analisis ststistik pengaturan dosis pupuk kandang terhadap jumlah daun disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 Rata-rata Jumlah Daun 14, 21, 28 dan 35 HST pada Beberapa Dosis Pupuk Kandang Dosis Pupuk Kandang Rata-rata Jumlah Daun (Helai) 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST 0 ton/ha 14,62 a 15,37 ab 16,08 a 16,12 a 20 ton/ha 14,91 b 15,79 b 16,12 a 16,79 a 40 ton/ha 13,87 a 14,37 a 15,54 a 15,92 a
Keterangan:    Angka  rata-rata  disertai  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama menunjukkan perbedaan yang nyata menurut Uji LSR pada taraf 5%.
Data  pada  Tabel  2  menunjukkan  bahwa  pengaturan  dosis  pupuk  kandang berpengaruh nyata terhadap rata-rata jumlah daun pada umur pengamatan 14 dan 21 HST. Pupuk kandang dengan dosis 20 ton/ha memiliki rata-rata jumlah daun tertinggi dibandingkan perlakuan lainnya, yaitu sebesar 14,91 pada 14 HST dan 15,79 pada 21 HST.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  kandang  sebesar  20  ton/ha mampu mencukupi kebutuhan tanaman untuk memproduksi organ baru yaitu daun.
Sedangkan  pada  umur  pengamatan  28  dan  32  HST  pengaturan  dosis  pupuk kandang tidak berpengaruh nyata terhadap rata-rata jumlah daun. Hal ini disebabkan karena pada umur pengamatan 28 HST tanaman bawang merah mulai memasuki fase pembentukan umbi sehingga laju pertumbuhan daun mengalami penurunan. Menurut Samadi  &  Cahyono  (2005)  pembentukan  daun  akan  mengalami  hambatan  ketika tanaman mulai memasuki fase generatif diantaranya adalah pembentukan umbi.
Pupuk kandang ayam mengandung sejumlah hara termasuk unsur nitrogen yang dibutuhkan oleh tanaman. Menurut Damanik, et al (2010) kandungan Nitrogen pada pupuk  kandang  ayam  tiga  kali  lebih  banyak  dibanding  pupuk  kandang  lainnya. Nitrogen  merupakan  molekul  penyusun  klorofil  daun  yang  bertanggung  jawab terhadap  proses  fotosintesis  (Latarang  &  Syakur,  2006).  Nitrogen  juga  merupakan bahan  dasar  pembentukan  asam  amino  yang  diperlukan  dalam  proses  metabolisme tanaman yang pada akhirnya mempengaruhi pertumbuhan daun (Musrif dan Sriasih, 2019).  Pupuk  kandang  ayam  memiliki    kandungan  hara  yang  lebih  tinggi  karena bagian padatan bercampur dengan bagian cair/urine (Roidah, 2013). Pupuk kandang ayam  terdekomposisi  lebih  cepat  sehingga  unsur  hara  yang  tersedia  lebih  cepat tersedia  dan  diserap  oleh  tanaman  (Hartatik  &  Widowati,  2010).  Hal  ini  sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman, termasuk pertambahan tinggi tanaman dan jumlah daun.

## C. Bobot Basah dan Bobot Kering Umbi Bawang Merah
Berdasarkan hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pengaturan dosis pupuk kandang ayam tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah dan bobot kering umbi per petak. Hasil analisis bobot basah dan bobot kering umbi bawang merah  disajikan pada Tabel 3.

## Table 3
Bobot Basah dan Bobot Kering Umbi Bawang Merah per Petak
Keterangan :  Angka rata-rata disertai huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata menurut Uji LSR pada taraf 5%.
Berdasarkan  Tabel  3  perlakuan  pengaturan  dosis  pupuk  kandang  ayam,  tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah dan bobot kering umbi per petak. Tanaman bawang merah yang diberi pupuk kandang 20 ton/ha memiliki bobot basah per petak sebesar 2.084 gr/petak atau setara dengan 10,42 ton/hektar dan bobot kering per petak sebesar  1.620  gr/petak  atau  setara  dengan  8,1  ton/hektar.  Nilai tersebut  masih  jauh dari potensi produksi yaitu sebesar 14 ton/hektar umbi kering.
Dosis Pupuk Kandang Bobot Basah per Petak (gr) Bobot Kering per Petak (gr) 0 ton/ha 1.314 a 1.059 a 20 ton/ha 2.084 a 1.620 a 40 ton/ha 1.112 a 851 a
Berdasarkan hasil analisis tanah diketahui bahwa lahan percobaan memiliki pH tanah  5,81  (agak  masam)  dan  kandungan  P 2 O 5 tersedia  sebesar  9,88  ppm  (sangat rendah)  dan  K 2 O  tersedia  62,66  ppm  (rendah).  Nilai  pH  yang  optimal  untuk penyerapan unsur hara, khususnya unsur hara makro adalah pada rentang pH netral (6-7).  Agar  pemupukan  atau  penyerapan  unsur  hara  pada  tanaman  bawang  merah optimal maka pH tanah diusahakan pada pH ≥ 6 Rendahnya nilai pH tanah diduga menyebabkan penyerapan unsur hara khususnya unsur fosfor menjadi tidak optimal. Fosfor  dibutuhkan  untuk  pembentukan  dan  perkembangan  umbi  bawang  merah (Jazilah & Sunarto, 2007).
Selain  fosfor,  kalium  juga  merupakan  unsur  hara  yang  penting  dalam pembentukan umbi bawang merah. Kalim berperan sebagai katalisator enzim dalam pembentukan  asam  amino,  mambantu  translokasi  fotosintat  yang  dihasilkan  dan mempengaruhi  kualitas  buah  dan  biji  (Uke,  Barus,  &  Madauna,  2015).  Tanaman umbi-umbian  membutuhkan  Kalium  dalam  jumlah  banyak  dibandingkan  unsur lainnya  (Sumiati  &  Gunawan,  2007).  Akan  tetapi  di  dalam  tanah  kalium  sering menjadi  faktor  pembatas  bagi  pertumbuhan  tanaman,  dikarenakan  unsur  kalium memiliki kepekaan yang tinggi terhadap pencucian (Uke et al., 2015). Selain memiliki sifat mudah tercusi, ketersediaan kalium dalam tanah juga dipengaruhi oleh pH tanah dan kejenuhan basa. Pada pH dan KB rendah maka unsur kalium akan mudah tercuci (Manurung & Vindo, 2020)

## Kesimpulan
Penambahan pupuk kandang ayam 20 ton/ha mampu meningkatkan pertumbuhan vegetatif tanaman, yaitu tinggi tanaman dan jumlah daun pada 14 dan 21 HST. Sedangkan pada  komponen  generatif  penambahan  pupuk  kandang  ayam  20  ton/ha  belum  mampu meningkatkan  bobot  basah  dan  bobot  kering  umbi  bawang merah.  Kondisi  tanah  yang meliputi pH dan kandungan hara tanah berpengaruh terhadap penyerapan pupuk kandang yang diberikan.

## BIBLIOGRAFI
Afrilliana,  Neli,  Darmawati,  Adriani,  &  Sumarsono,  Sumarsono.  (2017). Pertumbuhan dan hasil panen Bawang Merah (Allium ascalonicum l.) akibat penambahan pupuk KCl berbasis pupuk organik berbeda. Journal of Agro Complex , 1 (3), 126–134.
Asri, B., Arma, Rahmawati, & Riska, Riska. (2019). Respon Pertumbuhan Dan Produksi Varietas  Bawang  Merah  (Allium  Cepa  L.)  Terhadap  Pemberian  Pupuk  Kandang. Agrominansia , 4 (2), 167–175.
Damanik,  M.Madjid  B.,  Hasibuan,  Bachtiar  Effendi,  Fauzi,  Sarifuddin,  &  Hanum, Hamidah. (2010). Kesuburan Tanah Dan Pemupukan. Universitas Sumatera Utara. Medan .
Hartatik,  W.,  &  Widowati,  L.  R.  (2010).  Pupuk  Kandang.[Manure]. Laporan  Akhir Penelitian.
Hayati, Mardhiah, Hayati, Erita, & Denni, Denni. (2011). Pengaruh Pupuk Organik Dan Anorganik  Terhadap  Pertumbuhan  Beberapa  Varietas  Jagung  Manis  Di  Lahan Tsunami. Jurnal Floratek , 6 (1), 74–83.
Jazilah, S., & Sunarto, Sunarto. (2007). Respon Tiga Varietas Bawang Merah Terhadap Dua Macam Pupuk Kandang dan Empat Dosis Pupuk Anorganik. Agrin , 11 (1).
Latarang, Burhanudin, & Syakur, Abdul. (2006). Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Pada Berbagai Dosis Pupuk Kandang. Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian , 13 (3).
Manurung,  Agnes  I.,  &  Vindo,  Vindo.  (2020).  Pengaruh  Dosis  Dolomit  Dan  Pupuk Kalium  Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman  Bawangmerah  (Alium ascalanicum L) Varietas Vietnam. Jurnal Agrotekda , 3 (2), 103–116.
Musrif, Ni Luh Sriasih. (2019). Pengaruh Limbah Air Tahu dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Daun (Allium fistolosum L.). Jurnal Agriyan , 5 (2).
Roidah, Ida Syamsu. (2013). Manfaat penggunaan pupuk organik untuk kesuburan tanah. Jurnal Bonorowo , 1 (1), 30–43.
Samadi,  Ir  Budi,  &  Cahyono,  Ir  Bambang.  (2005). Bawang  Merah,  Intensifikasi  Budi Daya . Jakarta: Kanisius.
Sari,  Ayu  Nirmala.  (2016).  Berbagai  Tanaman  Rempah  Sebagai  Sumber  Antioksidan Alami. Elkawnie , 2 (2), 203–212.
Sihombing,  Parsaoran.  (2018).  Respon  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Bawang  Merah (Allium  ascalonicum.  L)  Terhadap  Pemberian Pupuk  Kandang  Ayam  Dan  Pupuk Npk. Jurnal Stindo Profesional , IV (4), 198–213.
Sulasmi, Sulasmi, Safruddin, Safruddin, & Mawarni, Rita. (2020). Pengaruh Pemberian Pupuk  Organik  Cair  (Poc)  Top  G2  Dan  Pupuk  Kandang  Ayam  Terhadap Pertumbuhan  Dan  Produksi  Tanaman  Bawang  Merah  (Allium  ascalonicum  L.).
Bernas: Jurnal Penelitian Pertanian , 16 (1), 103–111.
Sumiati,  E.,  &  Gunawan,  O.  S.  (2007).  Aplikasi  pupuk  hayati  mikoriza  untuk meningkatkan  efisiensi  serapan  unsur  hara  NPK  serta  pengaruhnya  terhadap  hasil dan kualitas umbi bawang merah. Jurnal Hortikultura , 17 (1).
Sutedjo,  M.  M.  (2010). Pupuk  dan  Cara  Pemupukan.  Cetakan-9. Jakarta:  PT.  Rineka Cipta.
Uke, H. Y., Barus, Henry, & Madauna, Ichwan S. (2015). Pengaruh Ukuran Umbi Dan Dosis Kalium Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Produksi Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Varietas Lembah Palu. Agrotekbis , 3 (6).
Waluyo, Nurmalita, & Sinaga, Rismawita. (2015). Bawang Merah Yang dirilis Oleh Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Iptek Tanaman Sayuran , (5).