## ANALISIS PROYEKSI KEBUTUHAN BERAS BERDASARKAN PERKEMBANGAN JUMLAH PENDUDUK
(Studi Kasus di Desa Blimbing Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri)
Oleh :
Eko Yuliarsha Sidhi Staff Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Kadiri E-mail: sidhi@unik-kediri.ac.id
Muhamad Lutfi Syafi’i Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Kadiri

## RINGKASAN
Metode  dasar  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode survey. Pengambilan contoh menggunakan metode sensus.Metode Penentuan daerah penelitian  menggunakan  metode  purposive.Teknik  pengumpulan  data    menggunakan Observasi  dan  Dokumentasi.  Analisis  data    mengunakan  dasar-dasar  demografi pertumbuhan penduduk.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Maret 2017.
Hasil  penelitian  diketahui  pertambahan  penduduk  Desa  Blimbing  Kecamatan Gurah kabupaten Kediri untuk lima tahun kedepan sebanyak 501 jiwa yang tergolong dari  balita,  anak-anak,  dewasa,  dan  lansia.  Untuk kebutuhan konsumsi  pangan  beras di  Desa  Blimbing  selama  lima  tahun  kedepan  sebanyak  596.178.222kg  dan  untuk ketersediaan  pangan  beras  di  Desa  Blimbing  selama  lima  tahun  kedepan  sebanyak 656.333.145 kg.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan pertumbuhan jumlah penduduk Desa  Blimbing  sebesar  3,4%  pertahun,  denganj  umlah  kebutuhan  beras  pertahun sebanyak  494.485,42.  Dan  prediksi  pada  tahun  2022  kebutuhan  beras  sebanyak 596.178.222  kg. saran  karena  Presentase  pertumbuhan  penduduk  Desa  Blimbing setiap tahunya cukup  besar 4.1%, untuk menggurangi jumlah besarnya pertumbuhan penduduk maka masyarakat Desa Blimbing disarankan mengikuti program KB.Karena kebutuhan beras pada lima tahun mendatang gsemakin bertambah banyak maka hasil produksi beras harus lebih ditingkatkan untuk menjamin terpenuhinya kebutuhan beras dimasa yang akan datang.
Kata kunci: Proyeksi, Beras.

## PENDAHULUAN
Sebagai  negara  dengan  jumlah  penduduk  keempat  terpadat  di  dunia, kebutuhan  pangan  Indonesia  cukup  tinggi.  Bahan  makanan  pokok  utama  penduduk Indonesia  adalah  padi  atau  beras  dimana  dalam  pemenuhan  kebutuhan  tersebut
pemerintah  sering  melakukan  impor  beras  sebagai  upaya  ketahanan  pangan Indonesia.
Cepatnya  pertumbuhan  penduduk  dan  berkembangnya  kehidupan  modern yang  serba  komplek  timbul  tekanan  dan  persaingan  untuk  mendapatkan  sumber- sumber  yang  tersedia.  Hal  ini  mendorong    perlunya  suatu  studi    tentang  lingkungan fisik  dan  sosial  sejak  dari  masalah-masalah  kependudukan  sampai  ke  masalah populasi,  dari  masalah  produksi  bahan  makanan  sampai  ke  masalah  sumber-sumber energi. Agar  dapat memanfaatkan lingkungan kita ini secara optimal.
Pertumbuhan  penduduk  akan  menyebabkan  timbulnya  pembangunan diberbagai bidang  baik fisik maupun non fisik.  Hal ini tentunya akan terjadi alih fungsi lahan  dari  sector  pertanian  ke  non  pertanian  seperti  untuk  perumahan,  sarana transporasi,  pabrik-pabrik,  pertokoan,  dan  lain-lainnya.  Akibat  terjadinya    alih  fungsi lahan ini akan mempengaruhi jumlah produksi hasil pertanian yang dapat menimbulkan terjadinya krisis pangan. (Suryana, 2001; Simatupang et.al, 2001).
Proyeksi  perlu  didasarkan  pada  pertumbuhan  penduduk,  pendapatan, perubahan harga, elastisitas, area dan tingkat produktifitas.. Hasil proyeksi permintaan kebutuhan  beras  berguna  sebagai  salah  satu  bahan  masukan  dalam  menentukan target  produksi  komoditas  pangan,  berapa  besar  yang  dibutuhkan  serta  gambaran perkembangan  harga  kedepan.  Sementara  itu  proyeksi  penawaran  kebutuhan  beras berguna  sebagai  gambaran  tingkat  produksi  komoditas  pertanian  bersangkutan  yang dapat dicapai berdasarkan asumsi-asumsi yang digunakan.
Desa  Blimbing  Kecamatan  Gurah  adalah  salah  satu  Desa  yang  berada  di Kabupaten  Kediri    Provinsi  Jawa  Timur  yang  memiliki  luas  lahan  sebesar  237  km² dengan  jumlah  penduduk  2441  jiwa  di  tahun    2017  dan  kepadatan  1013  jiwa/km  hal tersebut  menunjukan  bahwa  semakin  padatnya  pemukiman  penduduk  dibandingkan lahan produksi khususnya lahan atau sawah yang ditanami padi sehingga perlu diteliti tentang  proyeksi  kebutuhan  beras  untuk  5  tahun  mendatang  di  Desa  Blimbing Kecamatan Gurah.
Berdasarkan kenyataan tersebut di atas, maka cukup penting kiranya dilakukan penelitian tentang sejauh mana kebutuhan pangan beras  berdasakan perkembangan jumlah  penduduk  pada  lima  tahun  mendatang.  Berdasarkan  gejala  atau  fenomena
yang  terdapat  pada  dlatar  belakang    di  atas  dan  mengingat  judul  penelitian,  maka dapat disusun permasalahan sebagai berikut :
1.  Bagaimana  perkembangan  penduduk  Desa  Blimbing  Kecamatan  Gurah Kabupaten Kediri ?
2.  Berapa  kebutuhan  pangan  beras  di  Desa  Blimbing  kecamatan  Gurah Kabupaten Kediri?
tujuan penelitian adalah sebagai berikut:
1.  Untuk  mengetahui  perkembangan  pendududuk  Desa  Blimbing  Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri.
2.  Untuk  mengetahui  kebutuhan  pangan  beras  di  Desa  Blimbing    Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri.
Hipotesis
Berdasakan  latar  belakang,  permasalahan,  tujuan  dan  kegunaan    penelitian, serta  kerangka  pemikiran  maka  dengan  menggunakan  cara  pemikiran  deduktif diperoleh jawaban berupa hipotesis  sebagai berikut, bahwa pertumbuhan penduduk di desa Blimbing kurang dari 5% per tahun.

## METODE PENELITIAN
Metode  dasar  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode survey. Pengambilan contoh menggunakan metode sensus.Metode Penentuan daerah penelitian  menggunakan  metode  purposive.Teknik  pengumpulan  data    menggunakan Observasi  dan  Dokumentasi.  Analisis  data    mengunakan  dasar-dasar  demografi pertumbuhan penduduk.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Maret 2017.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Proyeksi  penduduk  adalah  perhitungan  jumlah  penduduk  dimasa  yang  akan datang  berdassarkan  asumsi  pekembangan  kelahiran,  kematian  dan  migrasi.  Di Indonesia  data  penduduk  yang  digunakan  dan  dipercaya  untuk  keperluan  proyeksi berasal dari sensus penduduk yang diselenggarakan pada tahun yang berlahir “0” dan survey atau sensus yang berakhir “5”..
Rumus proyeksi penduduk yang digunakan adalah sebagai berikut :
P m =  P o + (n-m) (P n -P o )
n
Keterangan :
P n = Jumlah penduduk padatahun n
P o = Jumlah penduduk pada tahun (penduduk dasar) awal
P m
= Jumlah penduduk pada tahun yang diestimasikan
(tahun m)
m = Selisih tahun yang dicari dengan tahun awal
n = Selisih tahun dari 2 sensus yang diketahui

## Proyeksi Penduduk Desa Blimbing
Tabel 3.1. Jumlah penduduk berdasarkan golonganya pada
tahun 2017 Golongan Umur Jumlah Presentase Balita <5th 164 6,7% Anak-anak 6th-17th 422 17,3% Dewasa 18th-60th 1576 64,6% Lansia >61th 279 11,4% Total 2441 100%
Sumber : Analisa data sekunder Kantor Desa Blimbing
Pada tabel diatas diketahui jumlah penduduk Desa Blimbing Kecamatan Gurah kabupaten Kediri pada tahun 2017 berjumlah 2441 jiwa  dari 2441 jiwa di bagi menjadi 4 golongan yaitu balita, anak-anak, dewasa, dan lansia. Tergolong balita dengan umur <5th sebanyak 164 jiwa dengan presentase sebesar 6,7%, pada golongan anak-anak dengan umur 6th – 17th sebanyak 422 jiwa dengan presentase sebesar 17,3%, pada golongan  dewasa  dengan  umur  18th –  60th  sebanyak  1576  jiwa  dengan  presentase sebesar 64,6%, pada golongan lansia dengan umur >61th sebanyak 279 jiwa dengan presentase sebesar 11,4%.
Tabel 3.2 Jumlah penduduk berdasarkan golonganya pada tahun 2022
Golongan Usia Jumlah Presentase
Balita <5th 196 6,7% Anak-anak 6th - 17th 577 19,7% Dewasa 18th - 60th 1856 63,0% Lansia >61th 314 10,6% Total 2943 100%
Sumber : Analisa data sekunder Kantor Desa Blimbing
Pada  tabel  diatas  diketahui  proyeksi  jumlah  penduduk  Desa  Blimbing Kecamatan Gurah kabupaten Kediri pada tahun 2022 yang akan mendatang berjumlah 2943 jiwa, dari 2943 jiwa di bagi menjadi 4 golongan yaitu balita, anak-anak, dewasa, dan lansia. Tergolong balita dengan umur <5th sebanyak 196 jiwa dengan presentase sebesar 6,7%, pada golongan anak-anak dengan umur 6th – 17th sebanyak 577 jiwa dengan presentase sebesar 19,7%, pada golongan dewasa dengan umur 18th – 60th sebanyak 1856 jiwa dengan presentase sebesar 63,0%, pada golongan lansia dengan umur >61th sebanyak 2943 jiwa dengan presentase sebesar 10,6%.
Dari  kedua  data  tabel  diatas  bisa  diketahui  proyeksi  jumlah  penduduk  Desa Blimbing  Kecamatan  Gurah  Kab.  Kediri  selama  5  tahun  yang  akan  datang. Berdasarkan  perhitungan  diatas  bisa  di  ketahui  bahwa  proyeksi  pertumbuhan penduduk Desa Blimbing dari tahun 2017 ke tahun 2022  bertambah sekitar 502 jiwa. Dari  golongan  balita  umur  <5th  berjumlah  164  jiwa  menjadi  196  jiwa  mengalami pertambahan sebanyak 32 jiwa, golongan anak-anak umur 6th – 17th dari 422 menjadi 577  jiwa  mengalami  pertambahan  penduduk  sebanyak  100  jiwa,  golongan  dewasa 18th –  60th  dari  1576  jiwa  menjadi  1856  jiwa  mengalami  pertambahan  penduduk sebanyak  280  jiwa,  golongan  lansi  umur  >61th  279  menjadi  314  jiwa  mengalami peningkatan sebanyak 35 jiwa.
Dari  perhitungan  diatas  yang  terlihat  jelas  pertambahan  penduduk  terbanyak  yaitu golongan dewasa kemudian anak-anak, balita dan lansia.

## 3.2 Kebutuhan Beras Berdasarkan Usia
Rumah  tangga  dapat  diartikan  seorang  atau  sekelompok  orang  yang  diam  di sebagian  atau  seluruh  bangunan fisik,  tinggal  bersama,  serta makan  dari  satu  dapur. Rumah  tangga  pada  umumnya  terdiri  dari  ibu,  bapak,  dan  anak,    disebut  sebagai rumah tangga biasa. Kepala rumah tangga adalah seseorang dari sekelompok anggota rumah tangga yang bertanggung jawab atas kebutuhan sehari-hari rumah tangga, atau orang  yang  dianggap  atau  ditunjuk  sebagai  kepala  rumah  tangga.  Anggota  rumah tangga  adalah  semua  orang  yang  biasanya  bertempat  tinggal  di  suatu  rumah  tangga (kepala rumah tangga, suami/istri, anak, menantu,  cucu, orang tua/mertua, famili lain, pembantu rumah tangga atau anggota rumah tangga lainnya..
Dalam  memenuhi  kebutuhan  konsumsi  rumah  tangga,  kepala  rumah  tangga bersama  anggota  rumah  tangga  melakukan  kegiatan  ekonomi  yang  diistilahkan sebagai  melakukan  transaksi  ekonomi.  Konsumsi  adalah  semua  penggunaan  barang dan jasa yang dilakukan manusia untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Setiap rumah tangga  dalam  kehidupan  sehari-hari  tidak  terlepas  dari  perilaku  konsumsi.  Tanpa mengkonsumsi suatu jenis barang atau jasa mustahil kehidupan berjalan dengan baik. Perilaku konsumsin dilakukan oleh setiap manusia, tujuannya yakni guna memperoleh kepuasan  klimaks  dan  tercapainya  taraf  kemakmuran  dengan  indikator  tercukupi kebutuhan pokok maupun sekunder, tersier, jasmani dan rohani.
Indikator atau gambaran keadaan kesejahteraan penduduk adalah Pengeluaran  konsumsi  rumah  tangga.  Semakin  tingginya  pendapatan  maka  porsi pengeluaran  untuk  pangan  semakin  rendah  dan  beralih  ke  non  pangan.  Pendapatan yang  rendah  hanya  untuk  konsumsi  pangan  karena  untuk  mempertahankan kelangsungan hidup .
Pola konsumsi adalah alokasi pendapatan yang dikeluarkan untuk pembelian bahan  pokok  dan  untuk  pembelian  bahan  sekunder.  Permintaan  konsumsi  pada dasarnya dibatasi oleh kemampuan untuk mengkonsumsi barang atau jasa tersebut. Permintaan konsumsi dipengaruhi kemampuan dalam pendapatan dari rumah tangga serta  harga  suatu  jenis  barang  yang  dikehendaki.  Jika  akumulasi  pendapatan  siap belanja berubah, maka akan berpengaruh pula pada besaran nilai barang yang dibeli. Dapat  berubah kembali apabila  harga  barang  berubah.  Hal  ini menjadi kendala  bagi rumah  tangga  dalam  mengkonsumsi  suatu  barang.  Keterbatasan  pendapatan  yang dimiliki  antar  rumah  tangga  membuat  tingkat  konsumsi    akan  suatu  barang  berbeda
pula, sehingga membentuk pola konsumsi yang berbeda antar rumah tangga.
Satu  cara  untuk  mengkaji  pola  konsumsi  rumah  tangga  adalah  dengan menganalisis tingkat pengeluaran konsumsi rumah tangga tersebut.  Setiap anggota rumah  tangga  membutuhkan  berbagai  komoditas  baik  makanan  maupun  non makanan untuk kebutuhan hidup sehari-hari. Dengan kata lain, setiap anggota rumah tangga  akan  mengkonsumsi  berbagai  komoditas  makanan  maupun  non  makanan setiap hari.
Pola  konsumsi  pangan  sangat  ditentukan  oleh  faktor  sosial  ekonomi  rumah tangga seperti tingkat pendapatan, harga pangan non pangan, selera, dan kebiasaan makan.  Analisis  pola  konsumsi  dapat  pula  dilihat  melalui  beberapa  pendekatan diantaranya  dengan  menggunakan  pendekatan  faktor  sosial  budaya  yaitu  dengan menganalisa  data  golongan  pendapatan  rumah  tangga.  Kemudian  dapat  dilakukan pula pendekatan letak geografis yaitu dengan membedakan lokasi menjadi desa dan kota  dan  pendekatan  rumah  tangga  yaitu  dengan  mengidentifikasi  jumlah  anggota rumah tangga, struktur umur, jenis kelamin, pendidikan dan lapangan pekerjaan.
Keragaman  konsumsi  pangan  di  tingkat  rumah  tangga  erat  hubungannya dengan  ciri-ciri  demografis,  aspek  sosial,  ekonomi,  serta  potensi  sumberdaya  alam setempat.  Akibat  perbedaan  tersebut  ditambah  dengan  kendala  dalam  distribusi pangan  antardaerah  menyebabkan  pola  konsumsi  pangan  antar  daerah  akan bervariasi  dari  suatu  daerah  ke  daerah  lain.  Seperti  diketahui,  Indonesia  terbagi kedalam  wilayah-wilayah  yang  secara  historis  mengkonsumsi  beras  sebagai makanan  pokok,  dan  wilayah  lain  yang  mengkonsumsi  biji-bijian  lain  atau  umbi- umbian  sebagai  makanan  pokok.
Pola  konsumsi  atau  ketersediaan    pangan  dapat  diketahui  dari  kombinasi aneka ragam pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi yang sesuai dengan  cita rasa yang  didasarkan  pada sumbangan  energy,  dan dikenal  dengan  istilah  Pola  Pangan Harapan (PPH) atau Desirable Dietary Pattern yaitu susunan beragam pangan yang didasarkan  pada  sumbangan  energi  dari  kelompok  pangan  utama  (baik  secara absolut  maupun  relatif)  dari  suatu  pola  ketersediaan  atau  konsumsi  pangan.  Dalam aplikasinya  PPH  dikenal  dengan  pola  konsumsi  pangan  yang  Beragam,  Bergizi Seimbang  dan  Aman  (B2SA).  Dengan  terpenuhinya  kebutuhan  energi  dari  berbagai kelompok  pangan  sesuai  dengan  PPH  maka  secara  implisit  kebutuhan  zat  gizi
lainnya juga terpenuhi. Oleh karena itu skor PPH mencerminkan mutu gizi konsumsi pangan dan tingkat keragaman konsumsi pangan.
Selanjutnya  berdasakan  fungsinya  makanan  atau  pangan  dapat  digolongkan dalam  tiga  kelompok  yaitu  makanan  yang  sebagai  sumber  zat  tenaga,  zat pembangun  dan  zat  pengatur.    Pengolongan  makanan  ini  disebut  dengan  istilah  Tri Guna  Makanan.  Oleh  karena  itu  pangan  yang  di  konsumsi  sehari-hari  harus  dapat memenuhi fungsi makanan tersebut. Semua zat gizi yang diperlukan oleh tubuh dapat diperoleh  dengan  mengkonsumsi  pangan  yang  beraneka  ragam  dalam  jumlah  yang cukup dan seimbang. Hal ini disebabkan karena tidak ada satu jenis bahan makanan yang  dapat  menyediakan  zat  gizi  secara  lengkap.  Dengan  terpenuhinya  kebutuhan energi  dari  berbagai  kelompok  pangan  sesuai  PPH  maka  secara  implisit  kebutuhan zat gizi lainya juga terpenuhi.
Selanjutnya Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) VIII pada  tahun 2004, kaitannya  dengan    Susunan  Pola  Pangan  Harapan (PPH)   telah memutuskan suatu Angka Kecukupan Energi (AKE) dan Angka Kecukupan Protein (AKP) sebagai acuan  dalam  pembangunan  pangan  dan  gizi.  Adapun    Angka  Kecukupan  Energi (AKE)  ditingkat  konsumsi  tersebut  adalah    sebesar  2000  Kkal/kap/hari  dan  2.200 Kkal/kap/hari di tingkat ketersediaan. Sedangkan Angka Kecukupan Protein (AKP) di tingkat  konsumsi  adalah  sebesar  52  gram/kap/hari,  dan57  gram/kap/hari  di  tingkat ketersediaan.

## Konsumsi pangan
Konsumsi  pangan  setiap  harinya  manusia  membutuhkan  2000  Kkal/kap/hari. Pada beras giling per 100 gram nya setara dengan 360 kalori.
Berdasarkan  perhitungan  konsumsi  kebutuhan  karbohidrat  beras  diketahui bahwa usia  yang tergolong balita di Desa Blimbing Kecamatan Gurah dengan jumlah 164  anak  membutuhkan  82kg  beras/hari,  maka  untuk  kebutuhan  beras  1  tahunya 33.222,3  kg.  Untuk  golongan  anak-anak  di  Desa  Blimbing  Kecanatan  Gurah  dengan jumlah  422  jiwa  membutuhkan  211  kg  beras/hari,  untuk  kebutuhan  beras  1  tahunya membutuhkan  7.026,3  kg.  Untuk  golongan  dewasa  di  Desa  Blimbing  Kecamatan Gurah  dengan  jumlah  1576  jiwa  membutuhkan  788  kg  beras/hari,  untuk  kebutuhan beras 1 tahunya membutuhkan 319.258,2 kg. Untuk golongan lansia  di Desa Blimbing
Kecamatan  Gurah  dengan  jumlah  279  jiwa  membutuhkan  139,5  kg  beras/hari,  untuk kebutuhan  beras  1  tahunnya  membutuhkan  56.518,42  kg.  Maka  jumlah  kebutuhan karbohidart beras giling keseluruhan masyarakat Desa Blimbing untuk 1 tahunnya dari balita, anak-anak, dewasa, dan lansia sebanyak 494.485,52 kg beras dan hasil panen padi  beras giling  Desa Blimbing  dengan  luas  71Ha  mampu memproduksi  596.400 kg beras. Jadi untuk kebutuhan konsumsi di Desa Blimbing lima tahun kedepan sebanyak 596.178.225 kg

## Ketersediaan Pangan
Untuk  ketersediaan  pangan  berdasarkan  pemenuhuhan  kalori  yaitu  2200 Kkal/kap/hari. Pada beras giling 100 gram setara dengan 360 kalori.
Berdasarkan  perhitungan  ketersediaan  pangan  beras  diketahui  bahwa  usia  yang tergolong  balita  di  Desa  Blimbing  Kecamatan  Gurah  dengan  jumlah  164  anak membutuhkan  100,204  kg  beras/hari,  maka  untuk  kebutuhan  beras  1  tahunya 36.574,460 kg. Untuk golongan anak-anak di Desa Blimbing Kecanatan Gurah dengan jumlah  422  jiwa  membutuhkan  257,842  kg  beras/hari,  untuk  kebutuhan  beras  1 tahunya  membutuhkan  94.112,33  kg.  Untuk  golongan  dewasa  di  Desa  Blimbing Kecamatan  Gurah  dengan  jumlah  1576  jiwa  membutuhkan  962,936  kg  beras/hari, untuk kebutuhan beras 1 tahunya membutuhkan 351.471,64 kg. Untuk golongan lansia di Desa Blimbing Kecamatan Gurah dengan jumlah 279 jiwa membutuhkan 170,469 kg beras/hari,  untuk  kebutuhan  beras  1  tahunnya  membutuhkan  62.258,85  kg.  Maka jumlah  ketersediaan  beras  giling  keseluruhan  masyarakat  Desa  Blimbing  untuk  1 tahunnya  dari  balita,  anak-anak,  dewasa,  dan  lansia  sebanyak  544.417,28  kg  beras dan  hasil  panen  padi  beras  giling  Desa  Blimbing  dengan  luas  71Ha  mampu memproduksi 596.400 kg beras. Jadi untuk ketersediaan pangan di Desa Blimbing lima tahun kedepan sebanyak 656.333.145 kg.
Lampiran.1. Jumlah penduduk Desa Blimbing menurut Usia pada tahun 2017
Usia Jumlah Prosentase <0 7 0,3 %
1-5 157 6,4% 6-10 207 8,5% 11-15 161 6,6% 16-20 151 6,2% 21-25 175 7,2% 26-30 175 7,2% 31-35 218 8,9% 36-40 211 8,6% 41-45 215 8,8% 46-50 178 7,3% 51-55 165 6,8% 56-60 142 5,8% 61-65 114 4,7% 66-70 70 2,9% 71-75 53 2,2% < 75 42 1,7% Total 2441 100%
Sumber : Kantor Desa Blimbing Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri 2017
Lampiran.2.Jumlah penduduk Desa Blimbing menurut Sex Ratio pada tahun 2017
Usia Laki-laki Perempuan Jumlah Prosentase Jumlah Prosentase <0 4 0,3% 3 0,25% 1-5 84 6,7% 73 6,1%
6-10 112 8,9% 95 8% 11-15 90 7,1% 71 6% 16-20 79 6,2% 72 6,1% 21-25 92 7,3% 83 7% 26-30 87 6,9% 88 7,45% 31-35 117 9,3% 101 8,55% 36-40 99 7,8% 112 9,5% 41-45 118 9,4% 97 8,2% 46-50 81 6,4% 97 8,2% 51-55 89 7,1% 76 6,4% 56-60 67 5,3% 75 6,3% 61-65 47 3,7% 67 5,7% 66-70 38 3,0% 32 2,7% 71-75 28 2,2% 25 2,1% < 75 28 2,2% 14 1,2% Total 1260 100% 1181 100%
Sumber : Kantor Desa Blimbing Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri 2017
Lampiran.3.
Jumlah penduduk berdasarkan golonganya pada tahun 2017
Golongan Usia Jumlah Presentase Balita <5th 164 6,7%
Anak-anak 6th-17th 422 17,3% Dewasa 18th-60th 1576 64,6% Lansia >61 279 11,4% Total 2441 100% Sumber : Kantor Desa Blimbing Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri 2017 Lampiran.4. Proyeksi Jumlah penduduk berdasarkan golonganya pada tahun 2022 Golongan Usia Jumlah Presentase Balita <5th 196 6,7% Anak-anak 6th - 17th 577 19,7% Dewasa 18th - 60th 1856 63,0% Lansia >61th 314 10,6% Total 2943 100%
Lampiran 5. Jumlah penduduk Desa Blimbing menurut usia pada tahun 2016
Usia Jumlah Prosentase <0 6 0,3% 1-5 150 0,6% 6-10 199 8,7% 11-15 155 6,8% 16-20 148 6,5% 21-25 162 7,1% 26-30 171 7,5% 31-35 208 9,0% 36-40 195 8,5% 41-45 204 8,9%
46-50 176 7,7% 51-55 160 7,0% 56-60 133 5,8% 61-65 110 4,8% 66-70 68 3,0% 71-75 53 2,3% < 75 41 1,8% Total 2339 100%
Sumber : Kantor Desa Blimbing Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri 2016

## Lampiran.6.Jumlah penduduk Desa Blimbiing menurut Sex Ratio pada tahun 2016
Usia Laki-laki Perempuan Jumlah Prosentase Jumlah Prosentase <0 2 0,2% 4 0,4% 1-5 80 6,6% 70 6,4% 6-10 107 8,9% 92 8,5% 11-15 92 7,6% 63 5,8% 16-20 76 6,3% 72 6,6% 21-25 82 6,8% 80 7,3% 26-30 85 7,1% 86 7,9% 31-35 115 9,6% 93 8,5% 36-40 96 8,0% 99 9,1% 41-45 108 9,0% 96 8,8% 46-50 80 6,6% 96 8,8% 51-55 86 7,1% 74 6,8% 56-60 61 5,1% 72 6,6%
61-65 45 3,7% 65 6,0% 66-70 36 3,0% 32 2,9% 71-75 28 2,3% 25 2,2% < 75 23 2,0% 18 1,6% Total 1202 100% 1137 100%
Sumber : Kantor Desa Blimbing Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri 2016

## KESIMPULAN
1.  Pertumbuhan  penduduk  Desa  Blimbing  lima  tahun  kedepan  mengalami peningkatan sebanyak 502 jiwa.
2.  Kebutuhan beras pada tahun 2017 sebesar 494.485,52 kg dan kebutuhan pada tahun 2022 sebesar 596.178.225 kg.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik (BPS) diakses dari http://www.bps.go.id/ , diakses pada tanggal 2 Februari 2016 pada jam 20.20 WIB.
Dumairy. 1999. Perekonomian Indonesia . Yogyakarta : Bagian Penerbitan Erlangga.
FAO –  RAPA.  1989. Report  Of  The  Regional  Expert  Consultation  Of  The  Asian Network For Food and Nutrition and Urbanization . Bangkok.
Hardiansyah  dan  Binawan  D.  1999. Penilaian  dan  Perencanaan  Konsumsi  Pangan .
Fakultas Pertanian, IPB.
Hardiansyah  dan  Tanbunan.  2004. Angka  Kecukupan  Energi,  Protein,  Lemak  dan Serat  Makanan.  Widya  Karya  Nasional  Pangan  dan  Gizi  WNPG  VIII. Jakarta  : Direktorat Standarisasi Produk Pangan.
Hermanto. 1985. Pola Konsumsi di Daerah Pedesaan . Jawa Timur.
Karyadi,  D  Muhilal.  1990. Kecukupan  Gizi  Yang  Dianjurkan .  Jakarta  :  Gramedia Pustaka Utama.
Kohar,  M.  2010. Analisis  Pola  Konsumsi  Daerah  Perkotaan  dan  Pedesaan  Serta Keterkaitanya Dengan Karakteristik Sosial Ekonomi . Institut Pertanian Bogor.
Moh.  Pandu,  Tika.  2005. Kinerja  Perusahaan. Edisi  Pertama,  Penerbit  Erlangga: Jakarta.
Muliakusuma Sutarsih. 2000. Proyeksi Penduduk . Jakarta : Erlangga.
Proverawati, A. 2010. BBLR (Berat Badan Lahir Rendah), Nuha Medika. Yogyakarta. Singarimbun, M dan Sofyan, E. 1995. Metode Penelitian Survai . LP3ES. Jakarta.
Sugiyono.  2008. Metode  Penelitian  Pendekatan  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  R  &  D . Bandung : ALFABETA.
Suharsimi.  2006. Prosedur  Penelitian  Suatu  Pendekatan  Praktek,  Edisi  Revisi.
PT.Rineka Cipta. Jakarta.
Suryana,  A.  2001. Tantangan  dan  Kebijakan  Ketahanan  Pangan .  Makalah disampaikan  pada  Seminar  Nasional  Pemberdayaan  Masyarakat  untuk Mencapai  Ketahanan  Pangan  dan  Pemulihan  Ekonomi.  Departemen  Pertanian, Jakarta, 29 Maret.
Tika, H. Moh. Pabundu. 2005. Metode Penelitian Geografi . Jakarta : Bumi Aksara.
Widianis.  2014. Pola  Konsumsi  Pangan  Rumah  Tangga  Miskin  di  Provinsi  Nusa Tenggara Timur (Tesis ). Bogor (ID), Institut Pertanian Bogor.
Widjayanti, L. 2009. Fakta Penting Seputar Kesehatan Reproduksi Wanita. Yogyakarta : Book Marks.