## KAJI TINDAK PARTISIPATIF PENCEGAHAN PENYEBARAN COVID-19 MELALUI PEMBAGIAN MASKER DAN MAKANAN GIZI SEIMBANG DI PASAR OESAO KECAMATAN KUPANG TIMUR -KABUPATEN KUPANG

## Juni Gressilda Louisa Sine
Dosen Program Studi Gizi, Poltekkes Kemenkes Kupang Email Penulis : juni.gressilda@gmail.com

## ABSTRAK
orona  virus  Disease-19  (COVID-19)  merupakan  penyakit  menular  yang  disebabkan  oleh  virus SARS-COV 2 atau Virus Corona. COVID-19 dinyatakan sebagai pandemi dunia oleh  WHO dan ditetapkan  Pemerintah  sebagai  bencana  non  alam  berupa  wabah  penyakit  yang  perlu  dilakukan langkah-langkah  penanggulangan  terpadu  termasuk  keterlibatan  seluruh  komponen  masyarakat. Pemberdayaan masyarakat dalam pencegahan COVID-19 adalah segala upaya yang dilakukan oleh seluruh komponen  masyarakat  dengan  menggali  potensi  yang  dimiliki  masyarakat  agar  berdaya  dan  mampu berperan serta mencegah penularan Covid-19. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk memberikan penguatan  informasi kepada masyarakat tentang pentingnya  melakukan tindakan pencegahan terhadap penularan Covid-19 bagi diri sendiri dan semua anggota keluarga.  Diharapkan agar dari kegiatan ini,  masyarakat  mengetahui  dan  lebih  paham  tentang  tindakan  pencegahan  terhadap  penularan  Covid-19 melalui  pembiasaan  menggunakan  masker  dan  menyiapkan  makanan  sehat  dan  bergizi.  Metode pelaksanaan  kagiatan  ini  adalah  “Pendidikan  kaji  tindak  partisipatif  bersama  masyarakat”  berbentuk penyuluhan  yang  bertujuan  meningkatkan  pemahaman  dalam  bidang  kesehatan  dan  lingkup  terkait didalamnya  sehingga  menyadarkan  masyarakat  akan  pentingnya  memelihara  kesehatan  dan  hidup  sehat. Tempat  pelaksanaannya  adalah  Warga  Pasar  Oesao  Kecamatan  Kupang  Timur,  Kabupaten  Kupang  pada tanggal  8  Mei  2020.  Hasil  yang  diperoleh  adalah  perubahan  presepsi  dan  tindakan  masyarakat  tentang pentingnya menggunakan masker untuk tindakan pencegahan selama mereka beraktivitas di pasar bersama para  pembeli.  Hal  ini  ditandai  dengan  jumlah  masker  yang  dibagikan  dan  masyarakat  ikut  sama-sama mempraktekkan cara penggunaan  masker  yang benar.  Hasil  lain  yang diperoleh dari kegiatan pengabdian ini adalah adanya perubahan presepsi masyarakat tentang pentingnya makan makanan bergizi dalam upaya meningkatkan imunitas tubuh agar terhindar dari penularan virus Covid-19.
Kata  Kunci  : Pencegahan  Penyebaran  Covid-19,  Pembagian  Masker,  Makanan  Gizi  Seimbang,  Pasar Oesao, Kecamatan Kupang Timur
C

## STUDY OF PREVENTION OF THE SPREAD OF COVID-19 THROUGH THE DISTRIBUTION OF MASKS AND BALANCED NUTRITION IN THE OESAO MARKET, KUPANG TIMUR DISTRICT, KUPANG DISTRICT
Juni Gressilda Louisa Sine
Lecturer at the Nutrition Study Program, Poltekkes Kemenkes Kupang Email Author : juni.gressilda@gmail.com

## ABSTRACT
orona virus Disease-19 (COVID-19) is an infectious disease caused by the SARS-COV 2 virus or Corona  Virus.  COVID-19  is  declared  a  world  pandemic  by  WHO  and  determined  by  the Government  as  a  non-natural  disaster  in  the  form  of  a  disease  outbreak  that  requires  integrated countermeasures  including  the  involvement  of  all  components  of  society.  Community  empowerment  in preventing COVID-19 is all the efforts made by all components of society by exploring the potential of the community so that they are empowered and able to participate in preventing the transmission of Covid-19. This service activity is carried out with the aim of providing strengthening information to the public about the  importance  of  taking  preventive  measures  against  Covid-19  transmission  for  yourself  and  all  family members. It is  hoped that from this activity, the  public will know and understand  more about preventive measures  against  Covid-19  transmission  by  getting  used  to  using  masks  and  preparing  healthy  and nutritious food. The method of implementing this activity is "Participatory action study education with the community"  in  the  form  of  counseling  which  aims  to  increase  understanding  in  the  health  sector  and  its related scope so as to make people aware of the importance of maintaining health and healthy living. The venue  was  the  residents  of  Oesao  Market, East  Kupang  District,  Kupang  Regency  on  May  8,  2020.  The results obtained were changes in people's perceptions and actions about the importance of using masks for preventive  measures during their activities  in the market with  buyers. This  is  indicated by the number of masks that were distributed and the community participated in practicing the correct use of masks. Another result  obtained  from  this  service  activity  was  a  change  in  people's  perceptions  about  the  importance  of eating nutritious food in an effort to increase body immunity to avoid transmission of the Covid-19 virus.
Key  Word  : Prevention  of  the  Spread  of  Covid-19,  Distribution  of  Masks,  Balanced  Nutritional  Food, Oesao Market, East Kupang District
C

## PENDAHULUAN
Virus covid19 mulai mewabah pada tahun 2020 dan dalam waktu yang terbilang singkat sudah mengakibatkan ribuan orang terpapar virus ini. Oleh karena itu pemerintah segera mengambil kebijakan untuk memberhentikan sebagian aktifitas masyarakat di luar rumah.  Hal  itu  memberikan  dampak  bagi  hampir  di  seluruh  bidang  seperti  pariwisata, pendidikan,  dan  masih  banyak  yang  lainnya,  tidak  terkecuali  pada  bidang  ekonomi  dan kesehatan juga ikut terkena dampaknya.  Melihat kecepatan kenaikan jumlah kasus, maka perlu diberikan informasi kepada masyarakat luas mengenai Pengertian COVID-19, Ciri- ciri orang yang terpapar virus COVID-19, Cara penyebaran virus COVID-19 serta Siapa saja  yang  berisiko  terkena  virus  COVID-19.  Hal-hal  terkait  dengan  pengetahuan  dan informasi  tersebut  akan  disampaikan  melalui  kegiatan  Komunikasi,  Informasi  dan Edukasi (KIE) langsung kepada masyarakat.
Coronavirus  Disease  (COVID-19)  adalah  penyakit  yang  menyerang  sistem pernapasan  manusia.  Virus  Corona  masih  berhubungan  dengan  penyebab  SARS  dan MERS  yang  sempat  merebak  beberapa  tahun  lalu.  Virus  Corona  adalah  keluarga  besar virus  yang  menyebabkan  penyakit  mulai  dari  gejala  ringan  sampai  berat.  COVID-19 merupakan  penyakit  jenis  baru  yang  belum  pernah  diidentifikasi  sebelumnya  pada manusia.  Ciri-ciri  sakit  bisa  bervariasi  mulai  dari  sakit  ringan  hingga  sakit  parah. Kemenkes juga menginformasikan beberapa ciri-ciri orang terinfeksi virus corona seperti demam (≥38oC) atau riwayat demam disertai salah satu gejala/tanda penyakit pernapasan seperti:  batuk/  sesak  nafas/  sakit tenggorokan/pilek/pneumonia  ringan  hingga  berat,  dan juga letih lesu. Gejala virus Covid-19 dapat muncul hanya dalam masa inkubasi 2-6 hari atau  selama  14  setelah  paparan.  Rekomendasi  standar  untuk  mencegah  penyebaran infeksi  adalah  melalui  makan  bergizi  dan  cukup  vitamin,  cuci  tangan  secara  teratur, menggunakan  masker,  menerapkan  etika  batuk  dan  bersin,  menghindari  kontak  secara langsung dengan siapa pun yang menunjukkan gejala penyakit pernapasan seperti batuk dan bersin. Oleh karena itu, virus ini biasanya akan sangat mengancam bagi  yang tidak mengetahu, tidak mengerti, dan bersikap tidak peduli.

## METODE KEGIATAN PENGABDIAN
Kegiatan pengabdian ini secara umum bertujuan untuk mengarahkan masyarakat untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan  pemahaman  serta  tindakan  preventif  terhadap penularan  virus  Covid-19.  Adapun  pelaksanaan  kegiatan  ini  secara  bertahap,  dimana
tahap  awal  tim  melakukan  survei  lokasi  dan  analsisi  masalah.  Kemudian  dilanjutkan dengan  tahapan  pengumpulan  data  menggunakan  jenis  Eksplorasi  dengan  kombinasi rancangan Observasi dan Crosscectional Study . Dimana semua data dikumpulkan dalam satu  waktu  pengumpulan  data  disertai  dengan  pengamatan  lapangan  dan  pencatatan. Selanjutnya  dilakukan  kegiatan  pengabdian  dengan  menggunakan  metode  Pendidikan Masyarakat berupa
penyuluhan  sambil  membagikan  masker  dan makanan  bergizi yang  disertai  dengan  bentuk  evaluasi prespektif untuk mengukur  perubahan  presepsi  terkait  aspek pengetahuan  dan
sikap  masyarakat  tentang  makanan  bergizi seimbang dan menggunakan masker yang benar demi meningkatkan mencegah penularan virus  Covid-19.  Kegiatan  Pengabdian  ini  telah  dilaksanakan
pada  8  Mei  2020  bersama  warga Pasar  Oesao  Kecamatan  Kupang Timur,  Kabupaten  Kupang.  Populasi dalam  kegiatan  ini  adalah  seluruh
pedagang, pendorong gerobak, tukang parkir di wilayah Pasar Oesao Kecamatan Kupang Timur, Kabupaten Kupang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  penyuluhan  merupakan  salah  satu  faktor  pelancar  pembangunan  sosial (Notoatmodjo, 2007 dan Maulana, 2009). Penyuluhan adalah suatu teknik pendidikan di luar  sekolah  (non  formal)  untuk  keluarga-keluarga  dan  masyarakat,  dimana  mereka belajar sambil berbuat untuk menjadi mau, tahu, dan bisa menyelesaikan sendiri masalah- masalah  yang  dihadapinya  secara  baik,  menguntungkan,  dan  memuaskan.  Sehingga penyuluhan  merupakan  suatu  bentuk  pendidikan  yang  cara,  bahan,  dan  sarananya disesuaikan  dengan  kedaan,  kebutuhan,  dan  kepentingan,  baik  dari  sasaran  maupun tempat.  Suhardjo  (2003)  juga  menyatakan  bahwa  sasaran  penyuluhan  sangat  beragam. Baik  beragam  berdasar  karakteristik  individunya,  lingkungan  fisik  dan  sosialnya, kebutuhanya,  motivasinya,  serta  tujuan  yang  diinginkannya.  Maka  dari  itu  tidak  ada satupun metode yang selalu efektif diterapkan dalam setiap kegiatan penyuluhan. Bahkan dalam  banyak  kasus,  kegiatan  penyuluhan  harus  dilaksanakan  dengan  menerapkan beragam  metode  sekaligus  yang  saling  menunjang  dan  melengkapi.  Sehingga  dalam setiap  penyuluhan,  seorang  penyuluh  harus  memahami  dan  mampu  memilih  metode
penyuluhan  yang  paling  baik  sebagai  suatu  cara  yang  terpilih  untuk  tercapainya  tujuan penyuluhan yang dialsanakannya (Soesmono dalam Mardikanto, 1993).
Metode  penyuluhan  yang  diterapkan  dalam  kegiatan  pengabdian  ini  dengan mengkombinasi  beberapa  prinsip  metode  penyuluhan  menurut  Wahjuti  (2014)  dan Mardikanto (1993) yaitu : Pengembangan untuk berpikir kreatif, Tempat yang paling baik adalah tempat  di  kegiatan  sasaran,  Setiap  individu  terikat  dengan  lingkungan  sosialnya, Ciptakan hubungan yang akrab dengan sasaran, dan Memberikan sesuatu untuk terjadinya perubahan. Untuk itu, gabungan metode yang digunakan adalah pendekatan perorangan, pendekatan  kelompok,  dan  pendetan  massal.    Dimana  tim  pelaksana  memberikan informasi  materi  sambil  membagikan  masker  dan  makanan  bergizi  bagi  warga masyarakat di pasar Oesao Kecamatan Kupang Timur, Kabupaten Kupang.
Hasil  observasi  ditemukan  bahwa  banyak  pedagang,  tukang  ojek  dan  pengatur parkiran sebagian besarnya tidak menggunakan masker. Kemudian dari hasil  wawancara dengan  warga  pasar  sampel  diketahui  juga  bahwa  selama  ini  memang  mereka  tidak pernah menggunakan masker. Walaupun mereka sesungguhnya telah menyiapkan masker namun masker tersebut tidak pernah diganti dan akan dipakai hanya untuk mengantisipasi sesekali akan datang petugas untuk memeriksa.  Berikut kutipan isi wawancara bersama sampel :
Pertanyaan Jawaban Bapa  deng  mama  dong  tahu  ko  sonde  tentang corona (Apakah  bapak dan  ibu  mengetahu tentang  virus corona?) : Tahu sedikit-sedikit saaa
(Kami tidak banyak mengetahi tentang apa itu virus corona)
(We don't know  much about what the coronavirus
(Do you know about the corona virus?)
is)
Bapa dan mama dong tau corona dari mana?
(Dari  mana  bapak  dan  ibu  mengetahui  tentang corona?)
(Where did you and you know about corona?)
: Dengar kawan-kawan dong cerita
(Kami mendengar dari cerita teman-teman)
(We heard from friends' stories)
Sapa  yang  suruh  bapa  deng  mama  dong  pake masker ko??
( Siapakah  yang  menyuruh  bapak  dan  ibu menggunakan masker?)
(Who  ordered  the  men  and  women  to  wear masks?)
: Sonde ada (Tidak ada) (There is no)
Bapa  dong  tahu  ko  sonde  akibat  kalo  seonde pake masker
(Apakah  bapa/ibu  mengetahui  dampak  atau akibat jika tidak menggunakan masker) ( Do you know the impact or consequences if you don't use a mask ?)
: Tahueee, supaya jangan kena korona toh!!!
(Kami tahu, agar tidak tertular virus corona)
( We know so as not to be infected with the corona virus )
Mama dong kenapa tidak mau pake masker (Apakah  yang  menyebabkan  bapak/ibu  tidak menggunakan masker)
( What causes you not to use a mask ?)
: Kami  pemalas  pakai  karena  sangat  mengganggu kami pung kerja 1. (Kami tidak mau menggunakan masker, karena masker  itu  sangat  mengganggu  kami  saat beraktifitas)
( We  don't  want  to  use  masks,  because  they really disturb us during our activities ) 2. Harganya mahal (The price is expensive)
3. Terganggu  saat  konsumsi  sirih  pinang (Disturbed when consuming betel nut) 4. Tidak betah karena panas/gerah (Can not stand because hot/ stiflingly hot)
Sumber : Olahan data Primer, 2020
Terkait penyebaran virus corona di dunia, banyak pihak yang lantas menyebarkan berbagai imbauan untuk mencegah penyebarannya. Selain penggunaan masker dan rajin mencuci tangan, mengonsumsi makanan sehat juga jadi salah satu cara yang dianjurkan oleh  Kemenkes  hingga  WHO.  Alasannya,  makan  makanan  sehat  dan  bergizi  mampu membuat menjaga dan meningkatkan imun tubuh dan menghindari tubuh terinfeksi virus, termasuk virus corona atau COVID-19. Beberapa jenis makanan yang dianjurkan adalah buah-buahan, sayuran, hingga rempah-rempah. Hasil yang diperoleh setelah kegiatan ini adalah  perubahan  presepsi  dan  tindakan  masyarakat  tentang  pentingnya  menggunakan masker  untuk  tindakan  pencegahan  selama  mereka  beraktivitas  di  pasar  bersama  para pembeli.  Hal  ini  ditandai  dengan  jumlah  masker  yang  dibagikan  dan  masyarakat  ikut sama-sama  mempraktekkan  cara  penggunaan  masker  yang  benar.  Hasil  lain  yang diperoleh  dari  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  adanya  perubahan  presepsi  masyarakat
tentang  pentingnya  makan  makanan  bergizi  dalam  upaya  meningkatkan  imunitas  tubuh agar terhindar dari penularan virus Covid-19.

## PENUTUP
Penggunaan masker dan rajin mencuci tangan, mengonsumsi makanan sehat juga jadi  salah  satu  cara  yang  dianjurkan  untuk  dapat  menjaga  sistem  imunitas  tubuh  serta menghindari penularan covid-19.  Hal ini dapat mempengaruhi sikap dan tindakan warga pasar dalam pencegahan penulran virus covid-19.

## DAFTAR PUSTAKA
Heri D.J Maulana. 2007.  Promosi Kesehatan. Jakarta:Buku Kedokteran EGC.12-13 Maulana, H. 2009. Promosi Kesehatan. Jakarta: EGC.
Mardikanto,  T.  1993.    Penyuluhan  Pembangunan  Pertanian.  Surakarta:  Sebelas  Maret University Press.
Notoatmodjo, S. 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta: Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2010. Ilmu Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta. Suhardjo. 2003. Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Jakarta: Bumi Aksara.
Wahjuti,  U.  2014.  Metode  dan  Teknik  Penyuluhan  Pertanian.  Banten:  Universitas Terbuka.