Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 346-354

## KELAYAKAN USAHATANI KEDELAI DI LAHAN DARAT DAN LAHAN SAWAH

## FEASIBILITY OF SOYBEAN FARMING IN DRYLAND AND WETLAND
Rian Kurnia 1 *, Trisna Insan Noor 2 , Eliana Wulandari 2 , Meddy Rachmadi 1 Fakultas Pertanian Universitas Galuh
2 Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran *Email: kurniarian0@gmail.com (Diterima 24-07-2019: Disetujui 30-07-2019)

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kelayakan  usahatani  kedelai  di  lahan  darat  dan  lahan sawah di Kecamatan Jatiwaras Kabupaten Tasikmalaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey, adapun data yang digunakan terdiri atas data primer dan data sekunder. Penentuan  petani  sampel  menggunakan  metode multistage cluster  random  sampling .  Jumlah responden  yang  diambil  sebanyak  36  orang  petani  yang  terbagi  petani  di  lahan  darat  21  dan    15 orang petani di lahan wasah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani kedelai di lahan darat lebih layak diusahakan dengan nilai R/C 1,98 sedangkan nilai R/C pada lahan sawah 1,62.
Kata kunci: Strata luas lahan, kelayakan usaha, Biaya produksi, Pendapatan, R-C rasio

## ABSTRACT
This study aims to determine the feasibility of Soybean farming in dryland and paddy fields land in the  Jatiwaras  Subdistrict,  Tasikmalaya  Regency.  The  method  used  in  this  study  is  the  survey method, while the data used consists of primary data and secondary data. Determination of sample farmers  using  the  multistage  cluster  random  sampling  method.  The  number  of  respondents  was taken as many as 36 farmers who were divided by farmers on 21 farmers on dryland and 15 farmers on wetland. The results of this study indicate that soybean farming in dryland is more feasible to cultivate with a value of R/C 1.98 while the value of R / C in wetland is 1.62.
Keywords: Land area strata, business feasibility, production costs, income, R-C ratio

## PENDAHULUAN
Kedelai merupakan kelompok tanaman  pangan  yang  menjadi  komoditas penting  dalam  kebijakan  pertanian  setelah padi  dan  jagung.  Hal  tersebut  sesuai dengan  sasaran  strategis  Kementerian Pertanian  tahun  2015-2019,  yaitu:    (1) pencapaian  swasembada  padi,  jagung  dan kedelai  serta  peningkatan  produksi  gula dan  daging,  (2)  peningkatan  diversifikasi pangan, (3) peningkatan komoditas
bernilai  tambah  dan  berdaya  saing  dalam memenuhi  pasar  ekspor  dan  substitusi impor, (4) penyediaan bahan baku bioindustri  dan  bioenergi,  (5)  peningkatan pendapatan  keluarga  petani,  dan  (6) akuntabilitas  kinerja  aparatur  pemerintah yang baik (Kementan, 2015).
Kedelai  memiliki  beragam  manfaat diantaranya sebagai bahan baku agroindustri  tahu,  tempe,  oncom,  tauco, susu kedelai, dan lain-lain. Bagian kedelai
Rian Kurnia, Trisna Insan Noor, Eliana Wulandari, Meddy Rachmadi
843.153 779.992 954.997 963.183 885.575 2.153.786 2.206.773 2.282.839 2.421.533 2.533.056 2.107.792 1.787.632 1.968.233 2.259.225  2.263.846 2012 2013 2014 2015 2016 Produksi (ton) Konsumsi (ton) Impor (ton)
yang biasanya dimanfaatkan adalah bijinya yang merupakan salah satu sumber protein nabati,  kandungan  protein  kedelai  sekitar 35  persen,  bahkan  pada  verietas  unggul kadar  proteinnya  dapat  mencapai  40-43 persen.
Rata-rata  kebutuhan  kedelai  per tahun  sebanyak  2,2  juta  ton.  Pemenuhan kebutuhan  kedelai  sebanyak  67,99  persen diimpor  dari  luar  negeri  (Pusat  Data  dan Sistem  Informasi  Pertanian  Kementerian Pertanian, 2017) (Gambar 1).
Sumber:  Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi Pertanian, 2017
Gambar 1. Perkembangan Produksi, Konsumsi dan Impor Kedelai di Indonesia, 2012-2016 ( Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, 2017)
Gambar 1 menunjukkan kesenjangan antara  produksi  kedelai  dan  konsumsi kedelai  di  Indonesia  masih  sangat  jauh. Hal  tersebut  menunjukan  bahwa  impor masih  menjadi  cara  untuk  memenuhi kebutuhan kedelai dalam negeri.
Peningkatan  produksi  kedelai  baik  dari kuantitas maupun kualitas terus diupayakan oleh pemerintah, baik
ekstensifikasi maupun intensifikasi. Pengembangan  komoditas  kedelai  untuk menjadi  komoditas  unggulan  sub  sektor tanaman pangan perlu mendapat dukungan dari  semua  pihak  yang  terkait  (Pusat  Data dan Sistem
Informasi Pertanian Kementerian Pertanian, 2017).
Terdapat  16  kabupaten/kota  di  Jawa Barat yang mengembangkan kedelai, salah satunya  adalah  Kabupaten  Tasikmalaya (Tabel 1).

## Tabel  1.  Sentra  Kedelai  di  Jawa  Barat  Tahun
2017 Kabupaten Luas Panen (ha) Produksi (ton) Produk -tivitas (kw/ha) Tasikmalaya 4.536 7.938 17,50 Sukabumi 2.447 4.228 17,29 Cianjur 6.467 7.954 12,30 Garut 6.170 10.137 16,43 Indramayu 22.142 40.482 18,28 Jawa Barat 60.172 98.938 16,44 Indonesia 589.420 887.540 15,06 Sumber: BPS, 2018 Tabel 1 menunjukan bahwa
Kabupaten  Tasikmalaya  merupakan  salah satu kabupaten yang memiliki produktivitas  tertinggi  setelah  Kabupaten Indramayu. Selain itu, Kabupaten
Tasikmalaya  merupakan  pengembangan sentra  kedelai  di  Jawa  Barat  karena  lahan sawah  tadah  hujan  dan  lahan  darat  di wilayah  Kabupaten  Tasikmalaya  memiliki potensi yang cukup besar untuk pengembangan  kedelai,  baik  di  lahan masyarakat, perkebunan, kehutanan maupun di lahan Perum Perhutani. Namun,

## MIMBAR AGRIBISNIS
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 346-354
potensi  tersebut  belum  diimbangi  dengan pengembangan  ke  arah  perubahan  dari orientasi  produksi  ke  arah  orientasi peningkatan pendapatan petani yang kemudian bertujuan untuk mencapai tingkat kesejahteraan petani.
Gambar 2. Lima Kecamatan dengan Produktivitas Kedelai Tertinggi di Kabupaten Tasikmalaya tahun 2017 (BPS Kabupaten Tasikmalaya, 2018)
Gambar  2  menunjukkan  bahwa Kecamatan Jatiwaras adalah daerah
dengan nilai produktivitas kedelai tertinggi dan merupakan salah satu sentra pengembangan  kedelai  di  Kabupaten Tasikmalaya.
Karakteristik  kedelai  bersifat  lokal spesifik, ditentukan oleh ciri agroekosistem  areal  tanam.  Jamal  dan Jumakir  (2011)  menyebutkan  bahwa produktivitas kedelai secara umum dipengaruhi  oleh  penggunaan  varietas kedelai  unggul  dan  penerapan  teknologi
budidaya  kedelai  yang  sesuai  dengan rekomendasi atau anjuran.
Upaya  pengembangan  kedelai  di Kecamatan Jatiwaras menghadapi berbagai kendala dan tantangan, antara lain kekeringan  yang  diakibatkan  curah  hujan yang tidak merata sepanjang tahun, belum optimalnya  pengendalian  OPT,  tingkat kesuburan  tanah  bervariasi  dan  umumnya rendah-sedang,  populasi  gulma  tinggi, kepastian harga dan pemasaran hasil.
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui, pendapatan, kelayakan finansial,  serta  pengaruh  biaya  sarana produksi, strata luas lahan, pendapatan dan
R/C  rasio  terhadap  usahatani    kedelai  di
Kecamatan
Jatiwaran Kabupaten Tasikmalaya.

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  metode  survey  pada petani  kedelai  di  Kecamatan  Jatiwaras, Kabupaten  Tasikmalaya,  provinsi  Jawa Barat. Teknik pengambilan sampel dilakukan  dengan  cara multistage cluster random  sampling ,  dengan  jumlah  sampel
36  orang  dengan  proporsi  21  petani  di lahan  darat  dan  15  orang  petani  di  lahan sawah,  dari  populasi  petani  kedelai sebanyak 185 orang.

## KELAYAKAN USAHATANI KEDELAI DI LAHAN DARAT DAN LAHAN SAWAH
Rian Kurnia, Trisna Insan Noor, Eliana Wulandari, Meddy Rachmadi
Data  yang  dikumpulkan  dalam penelitian  ini  bersumber  dari  data  primer dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh dari  hasil  observasi  dan  wawancara langsung  dengan  menggunakan  daftar pertanyaan (questionare) terhadap responden  yaitu  responden  petani  kedelai. Data  sekunder  diperoleh  dari  berbagai instansi  pemerintah  yang  terkait  dengan penelitian ini dan berbagai literatur lainnya sebagai  pendukung  dalam  penyusunan hasil  penelitian.  Metode  analisis  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah analisis pendapatan, analisis kelayakan dan analisis deskripsi (Soekartawi, 2002).
Biaya  usahatani setiap  kegiatan usahataninya seorang petani akan
diperhadapkan  pada  masalah  beban  biaya yang harus dikeluarkan untuk menghasilkan  produksi.  Adapun  biaya dibedakan  menjadi  dua,  yaitu  biaya  tetap (fixed  cost) dan  biaya  variabel  ( variable cost). Biaya tetap adalah biaya yang relatif jumlahnya walaupun produksi yang diperoleh banyak atau sedikit. Dengan kata lain,  besarnya  biaya  tetap  ini  tidak tergantung  pada  besar  kecilnya  produksi yang  didapat.  Dalam  penelitian  ini,  biaya tetap  yang  dikeluarkan  oleh  petani  terdiri atas biaya pajak dan penyusutan alat.
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang besar  kecilnya  dipengaruhi  oleh  produksi
yang  dihasilkan.  Biaya  variabel  yang dikeluarkan  oleh  petani  responden  dalam penelitian  ini  adalah  biaya  benih,  pupuk dan  tenaga  kerja. Biaya  tetap  dalam konsep  operasionalisasi  variabel  terdiri atas  sewa  lahan,  penyusutan  alat  dan bunga modal tetap.
Biaya  total  adalah  penjumlahan  dari biaya  tetap  dan  biaya  variabel. Analisis pendapatan dalam penelitian ini digunakan untuk  mengetahui  besarnya  pendapatan yang diperoleh petani responden usahatani kedelai  di  Kecamatan  Jatiwaras  dengan cara  menghitung  selisih  antara  total penerimaan  dengan  total  biaya  yang dikeluarkan  selama  satu  tahun  maka  perlu diketahui  terlebih  dahulu  besarnya  tingkat penerimaan  yang  diperoleh  serta  biaya- biaya  yang  dikeluarkan  dahulu  besarnya tingkat  penerimaan  yang  diperoleh  serta biaya-biaya yang dikeluarkan dalam melakukan suatu usahatani tersebut.
Pendapatan  yang  diperoleh  petani merupakan  selisih  antara  penerimaan  total dengan  biaya  total,  biasa  dituliskan  dalam bentuk persamaan (Soekartawi, 2003):
Π = TR – TC
Biaya  total  dalam  suatu  proses produksi,  adalah  jumlah  biaya  variabel total  dengan  biaya  tetap  total.  Secara matematika dapat ditulis dengan rumus:

## MIMBAR AGRIBISNIS

## TC = FC + VC
Penerimaan  yang  didapatkan  petani merupakan  hasil  kali  dari  produksi  (Y) yang  diperoleh  petani  dengan  harga jualnya (Py) pada waktu panen, yang biasa ditulis  dengan  persamaan  (Soekartawi, 2003):
TR = Y . Py
Tingkat  kelayakan  dianalisis  dengan R/C  rasio  yang  secara  matematis  dapat ditulis  sebagai  berikut  (Hadisapoetro, 1973):
R / C Ratio  =
Indikator
kelayakan usaha berdasarkan  metode  R-C ratio dapat digunakan kriteria sebagai berikut:
R/C  >  1  :  Usahatani  menguntungkan  dan layak untuk diusahakan
R/C  =  1  :  Usahatani  impas  (tidak  untung,
tidak rugi)
R/C  <  1  :  Usahatani  rugi  dan  tidak  layak
untuk diusahakan Modal  yang  digunakan  merupakan modal sendiri.
Mulyadi (1991)
menyatakan  bahwa,  tidak  ada  perbedaan apapun antara modal sendiri dengan modal pinjaman karena masing-masing menyumbang langsung kepada produksi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kecamatan  Jatiwaras  merupakan daerah  penghasil  kedelai,  walapun  jumlah petani  kedelai  terus  berkurang  dari  tahun ke  tahun.  Seperti  umumnya  di  wilayah kecamatan lainya di Jawa Barat, maka luas lahan  untuk  pertanaman  kedelai  ini tergolong  sempit,  sehingga  merupakan kelemahan  bagi  petani  karena  usahatani dengan lahan sempit kurang dapat memberikan  keuntungan  yang  cukup  bagi petani  dan  keluarganya  untuk  hidup  layak jika  tidak  diimbangi  dengan  penghasilan dari  kegiatan  usaha  ekonomi  lainnya, Sebaliknya, jika semakin tinggi luas lahan untuk  usahatani  kedelai,  maka  ada kecenderungan untuk menghasilkan produksi  yang  semakin  tinggi  (Hernanto, 1991 dalam Supartama, dkk, 2013).
Wilayah  Kecamatan  Jatiwaras  di Kabupaten  Tasikmalaya  merupakan  sentra produksi  kedelai  dengan  produksitivitas yang  baik,  karena  selain  daerahnya  cocok untuk  usahatani  kedelai  juga  penggunaan benih kedelai  yang berkualitas unggul dan bermutu.  Walapun  produktivitas  hasil kedelai masih di bawah 2 ton/ha, namun di wilayah ini produktivitasnya masih di atas rata-rata  nasional  yang  hanya  sekitar  1,6 ton/ha  (Anonim,  2015).  Angka  ini  tentu akan  memberikan  kontribusi  yang  sangat besar  pada  penerimaan  usahatani  jika

## KELAYAKAN USAHATANI KEDELAI DI LAHAN DARAT DAN LAHAN SAWAH
Rian Kurnia, Trisna Insan Noor, Eliana Wulandari, Meddy Rachmadi
harga jual produksi kedelai tidak mengalami fluktuasi atau penurunan harga.
Input  produksi  usahatani  kedelai seringkali disebut sebagai korbanan produksi,  kerena  input  produksi  tersebut dikorbankan untuk menghasilkan produksi maka  diperlukan  pengetahuan  mengenai hubungan  antara  input  produksi  yaitu kesiapan lahan, tenaga kerja, benih, pupuk, penggunaan  pestisida,  pengairan,  dan produksi  ( output ).  Luas  lahan  adalah besarnya  luasan  lahan  yang  dikelolah dalam  berusahatani  untuk  menghasilkan produksi. Berdasarkan hasil penelitian luas lahan  yang  digarap  petani  yaitu  kurang
dari  1  ha.  Pendapat  Hernanto  (1991) dalam Supartaman  (2013)  bahwa  tanah yang  sempit  merupakan  kelemahan  yang cukup  besar  bagi  petani,  dengan  kata  lain usahatani  pada  lahan  yang  sempit  kurang dapat memberikan keuntungan yang cukup bagi  petani  dan  keluarga  untuk  hidup layak.  Sebaliknya,  semakin  tinggi  suatu luas  lahan,  maka  kecenderungan  untuk menghasilkan  produksi  semakin  tinggi. Biaya  produksi,  pendapatan  dan  R/C usahatani kedelai di lahan darat dan sawah dapat dilhat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Nilai  Produksi,  Biaya  Produksi,  Pendapatan  Usahatani  dan  R/C  Lahan  Sawah  dan  Lahan Darat per Hektar per Satu Musim Tanam
Uraian Descriptions Lahan Sawah Lahan Darat Rata-Rata Rata-Rata Jumlah Fisik Harga (Rp/unit) Jumlah Fisik Harga (Rp/unit) A. BIAYA PRODUKSI 1. Bibit/Benih/ Seeds (Kg/Ha) 55,13 8.057,69 48,82 8.000,00
2. Pupuk/ Fertilizers a) NPK/ NPK (Kg/Ha) - - 98,02 3.000,00 b) Pupuk Cair/ Liquid Fertilizer POC (cc/Ha) 1.050,86 100,00 1.014,56 100,00 c) Pupuk Organik Granul (Kg/Ha) 9,94 16.000,00 10,32 15.000,00 d) Rizhobium (Kg/Ha) 208,19 300,00 201,76 300,00 3. Pestisida/ Pestisides (Ltr/Ha) 1,00 150.000,00 1,01 150.000,00
4. Tenaga Kerja/ Labor Costs a) Pengolahan Lahan/ Land Processing (HOK/Ha) - - 10,97 37.466,67 c) Penanaman/ Planting (HOK/Ha) 17,76 37.500,00 8,29 37.466,67 f) Pemupukan/ Fertilizing (HOK/Ha) 13,79 37.500,00 3,27 37.466,67 g) Penyemprotan Hama/ Pest Spraying 12,93 37.500,00 2,97 37.466,67 h) Pemanenan dll./ Harvesting, . (HOK/Ha) 69,48 37.500,00 27,08 37.466,67 JUMLAH TOTAL TNG KERHA (HOK) 112,82 37.500,00 52,58 37.466,67
5. Biaya Tetap/ Fix Costs a) Pajak Tanah (PBB)/ Land Tax (Rp/Ha/Msm) 63.821,84 - b) Sewa Lahan/ Land Rent (Rp/Ha/Msm) - 827.780,22 6. Penyusutan Peralatan/ Equipment Depretiations (Rp/Ha/Msm) 228.448,28 64.725,27 Total biaya 5.419.705,46 4.162.357,14 B. PRODUKSI DAN PENERIMAAN 1. Produksi 1.398,28 1.433,96 2. Harga 6.300 5.761,90 3. Total Penerimaan 8.809.137,93 8.277.802,20 C. Keuntungan (TR-TC) 3.438.053,16 4.115.445,05 R/C 1,62 1,98
Biaya  usahatani  kedelai  yaitu  biaya yang  dikeluarkan  oleh  petani  responden, semua pengeluaran yang dinyatakan dengan  uang  yang  diperlukan  untuk menghasilkan  sesuatu  produk  dalam  suatu periode  produksi.  Nilai  biaya  dinyatakan dengan  uang  (rupiah).  Biaya  usahatani kedelai  di  lahan  sawah  berbeda  dengan  di darat. Biaya total usahatani di lahan sawah sebesar  Rp  5.419.705,46,  sedangkan  di lahan  darat  sebesar  Rp  4.162.357,14.
Biaya usahatani kedelai sangat dipengaruhi  oleh  tingkat  penggunaan sarana  produksi,  seperti  benih,  pupuk, pestisida, dan tenaga kerja.
Harga kedelai sangat ditentukan oleh berbagai faktor, antara lain kualitas kedelai yang  dihasilkan,  kepada  siapa  petani menjual,  juga  ketersediaan  kedelai  di pasar. Kelemahan mekanisme harga produk pertanian adalah harga rendah pada saat panen raya karena pasokan berlimpah.
Pada  saat  penelitian,  harga  kedelai  di tingkat  petani  bervariasi  antara  Rp
5.000/kg  -  Rp.7.500/kg.  Namun  harga kedelai tidak jauh berbeda jika dibandingkan  harga  kedelai  berdasarkan agroekositem  kedelai  di  lahan  sawah  dan kedelai  di  lahan  darat,  tidak  jauh  berbeda.
Rata-rata  harga  kedelai  di  lahan  sawah sebesar Rp 6.300,00/kg sedangkan di lahan darat  sebesar  Rp  5.761,90/kg.  Rata-rata hasil  produksi  untuk  lahan  sawah  adalah 1.398,28 kg per hektar, dan produksi lahan darat  1.433,96  kg  per  hektar.  Dari  harga dan  produksi,  maka  petani  di lahan  sawah mendapatkan  penerimaan  sebesar  Rp 8.809.137,93  dan  Rp  8.277.802,20  untuk petani lahan darat.
Penerimaan  usahatani  yang  tinggi belum  berarti  diikuti  oleh  biaya  produksi yang  tinggi.  Penerimaan  petani  lahan sawah  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan petani di lahan darat yang disebabkan oleh produksi dan harga jual kedelai yang lebih tinggi,  tapi  di  sisi  lain  biaya  produksi petani  di  lahan  sawah  juga  lebih  tinggi.

## KELAYAKAN USAHATANI KEDELAI DI LAHAN DARAT DAN LAHAN SAWAH
Rian Kurnia, Trisna Insan Noor, Eliana Wulandari, Meddy Rachmadi
Dalam  hal  ini,  yang  penting  bagi  petani adalah tingkat pendapatannya.
Rata-rata pendapatan usahatani
kedelai  di  lahan  sawah  sebesar  Rp
3.438.053,16, sedangkan
rata-rata
pendapatan  usahatani  kedelai  di  lahan darat  sebesar  Rp  4.115.445,05,  hal  ini menunjukan bahwa usahatani kedelai baik di  lahan  sawah  maupun  lahan  darat  sama- sama menguntungkan. Pendapatan usahatani  kedelai  di  lahan  darat  lebih tinggi  dibandingkan  lahan  sawah  yang disebabkan  oleh  karena  biaya  usahatani kedelai di lahan darat lebih kecil.
Indikator  lainnya  yang  digunakan untuk  menilai  kinerja  usahatani  adalah R/C,  yaitu  rasio  antara  penerimaan  dan biaya  yang  dikeluarkan.  Semakin  besar R/C  maka  usahatani  tersebut  semakin menguntungkan dan layak untuk
dilakukan.  R/C  rata-rata  usahatani  lahan
sawah  adalah  1,62  dan  untuk  usahatani lahan  darat  1,98,  menunjukan  bahwa  R/C
˃  1  maka  usahatani  kedelai  di  Kecamatan
Jatiwaras
Kabupaten
Tasikmalaya
dikatakan  layak.  Hasil  penelitian  ini sejalan  dengan  penelitian  Zakaria  (2009), yang menunjukkan bahwa kegiatan usahatani  kedelai  di  tingkat  petani  adalah layak  diusahakan  karena  nilai  imbangan pendapatan  dan  biaya  (R/C)  lebih  dari satu.  Nuswantara,  dkk  (2016)  melakukan penelitian di Desa  Kebinagung Kabupaten Grobogan  dan  menunjukkan  hasil  nilai R/C dari usahatani kedelai sebesar 1,29.
R/C  petani  di  lahan  sawah  1,62  dan petani  di  lahan  darat  1,98  menunjukkan bahwa setiap rupiah biaya yang dikeluarkan  akan  memperoleh  penerimaan sebesar  1,62  rupiah  untuk  petani  di  lahan sawah  serta  1,98  rupiah  untuk  petani  di lahan  darat.  Selain  faktor  R/C  juga ditentukan  interaksi  dari  faktor  kuantitas produksi  kedelai  per  musim  tanam  dan faktor  biaya  produksi  per  musim  tanam, luasan  lahan  juga  menjadi  faktor  yang mempengaruhi besarnya R/C.

## KESIMPULAN
Keragaan  usahatani  di  Kecamatan Jatiwaras  memiliki  perbedaan  dari  segi budidaya dan pengganaan sarana produksi, khususnya  perlakuan  olah  tanah  yang
Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli 2019. 5(2): 346-354
dilakukan oleh petani lahan darat sedangkan  petani  di  lahan  sawah  tidak melakukannya.  Usahatani  di  lahan  sawah dan  darat  layak  diusahakan  dilihat  dari R/C rata-rata usahatani lahan sawah adalah 1,62 dan untuk usahatani lahan darat 1,98, dengan R/C ˃ 1.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonym, 2015. Outlook komoditas pertanian  tanaman  pangan  kedelai. Pusat  data  dan  sistem  informasi pertanian . Kementrian pertanian.
BPS Jawa Barat. 2016 . Jawa Barat dalam Angka  2016 .  Badan  Pusat  Statistik Provinsi Jawa Barat.
Direktorat  Pangan  dan  Pertanian.  2013. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) Bidang Pangan dan Pertanian 2015- 2019. www.bappenas.go.id/index.php/dow nload_file/view/15718/4661/ .
Diakses tanggal 5 Januari 2017. Harsono.  2000. Kapita  Selekta  Neurologi.
Gadjah Mada.
Yogyakarta:
University Press. Marwoto  dan  Y.  Hilman.  2005. Teknologi kacang-kacangan  dan  umbi-umbian mendukung ketahanan pangan . Kinerja Balitkabi 2003-2004. Balitkabi. 20 hlm. Mulyadi.  1991. Akuntansi  Biaya .  Edisi Kelima. Aditya Media. Yogyakarta.
Nazir, M. 2005 . Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Bogor Selatan Soekartawi. 2002. Ilmu Usahatani . Jakarta.
_____.  2003.  Prinsip  ekonomi  pertanian. Jakarta: Rajawali Press.
Soedarsono  H,  1973. Ilmu  Usahatani ,
UGM press, Yogyakarta.
Supandi.  1988.  Potensi  Pengembangan Palawija  dalam  pola  Tanam  Padi  di Wilayah  Pengairan  Jatiluhur. Jurnal Litbang Pertanian 8: 10-15.
Supartma,  dkk.  2013.  Analisis  pendapatan dan  kelayakan  usahatani  padi  sawah di  suabak  baturiti  desa  balinggi kecamatan balinggi kabupaten parigi mouton. Jurnal  agroteknologi 1(2):
166-172.
Sasa,  J.J.  &  S.  Partohardjono.  2000.
Kelayakan  Pola  Tanam  Konservasi di  Mikro  Daerah  Aliran  Sungai Hargomulyo, Kulonprogo, Jawa Tengah. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 19: 115-122.