## KONSEP SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA BERDASARKAN ALQUR`AN DAN HADITS
Liza Nopita Sari 1
Universitas Islam Negeri Fatmawati Sukarno Bengkulu lizaanopita20@gmail.com
Putri Bintang 2
Universitas Islam Negeri Fatmawati Sukarno Bengkulu Bp3233175@gmail.com

## ABSTRAK
Sistem  pencernaan  manusia  adalah  suatu  sistem  dalam  tubuh  yang  berperan  sebagai penerima  makanan  dari  luar,yang  kemudian  diproses  di  dalam  organ-organ  pencernaan manusia,dimulai  dari  menerima  makanan  dari  luar,mencerna,  menyerap  bahan  yang  dapat diserap,serta  mengeluarkan  sisa-sisa  pencernaan.  Pada  manusia,makanan  dicerna  oleh  alat-alat pencernaan  yang  dimulai  dari  mulut  dan  berakhir  di  usus.Hasil-hasil  pencernaan  kemudian diserap,sedangkan sisa-sisa pencernaan dibuang melalui alat-alat pengeluaran khusus.Artikel jurnal ini bertujuan untuk membahas mekanisme sistem pencernaan berdasarkan ayat-ayat Al-qur`an dan hadits.penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kualitatif  melalui  studi  pustaka  materi  sistem pencernaan berdasarkan  perspektif islam.sumber data  penelitian  adalah  buku,Al- qur`an,hadits,jurnal ilmiah dan beberapa artikel.Proses Pencernaan Makanan yang dimakan oleh manusia tidak dapat langsung diserap oleh tubuh melainkan melalui dua macam proses pencernaan yaitu  proses  pencernaan  secara  mekanisme  fisikli  dan  kimiawi.ada  beberapa  ayat  alqur`an  yang membahas tentang system pencernaaan seperti terdapat dalam QS.Al-maidah (5) 87-88 dan QS.Al- ma`idah ayat 5
Kata kunci: Al-quran hadits sistem pencernaan

## 1. PENDAHULUAN
Proses  mengubah  makanan  dari besar  menjadi  lebih kecil  dan lebih  halus disebut sistem pencernaan dan membuka
molekul  makanan  kompleks  menjadi molekul  sederhana  menggunakan  enzim dan organ pencernaan (Sudomo, 2013).
Proses pencernaan makanan terjadi secara  fisik  dan  kimiawi,  sehingga

## Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran
Journal Homepage: http://jurnal.umsu.ac.id/index.php
Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran | Vol 3 No 3 2022 http://dx.doi.org/10.30596%2Fjppp.v3i3.13222
pencernaan  terbagi  menjadi  pencernaan mekanik dan kimiawi. Pencernaan mekanis adalah proses di mana makanan dipecah secara fisik dan dipecah menjadi potongan-potongan  kecil.Proses  di  mana tubuh menyerap partikel makanan dengan  bantuan  enzim  pencernaan disebut  pencernaan  kimiawi  (Sabila  Nur Amanila, 2013).
Organ pencernaan makanan terlibat dalam pencernaan makanan pada manusia.  Organ  pencernaan  manusia adalah  organ  tubuh  yang  mencerna makanan  yang  kita  makan.  Saluran pencernaan  dibagi  menjadi  saluran pencernaan  dan  kelenjar  pencernaan (G.Liviani, 2015)
Menurut  Allah  SWT  Yang  Maha Pemberi  Rizki  kepada  semua  makhluk ciptaanNya,Syarat  utama  makanan  yang kita  makan  agar  menyehatkan  dan  baik untuk kehidupan kita,telah diperintahkan oleh  Allah  SWT  dalam  Al  Qur’an  bagi orang muslim
ا َه ُّي َ أ َٰٓ  َي ٱ ََني ِذ َّ ل  َ او ُ ن َما َء َ َ ل َ او ُم ِّر َح ُ ت َ ِت    َب ِّي َ ط َ ا َم َ ل َح َ أ  ٱ َ ُ ه َّ لل َ م ُ ك َ ل َ َ ل َو َ ا َٰٓو ُ د َ ت  ع َ ت َ ۚ َ ن ِإ  ٱ َ َ ه َّ لل  َ َ ل َ ُّب ِح ُي ٱ ََني ِد َ ت  ع ُم ْ ل َ او ُ ل ُ ك َو  ا  م ِم َُم ُ ك َ ق َ ز َر ٱ َ ُ ه َّ لل   َ ً ل َ ل َح  ا ًب ِّي َ ط  َ ۚ ََو ٱ َ او ُ ق ت ٱ َ َ ه َّ لل ٱ ََٰٓى ِذ َّ ل  م ُ تن َ أ  َِهِب ۦ  َ َ نو ُ ن ِم ؤ ُم “ Wahai  orang-orang  yang  beriman, janganlah kamu mengharamkan apa yang baik yang telah dihalalkan Allah kepadamu, dan janganlah kamu melampaui  batas.  Sesungguhnya  Allah tidak menyukai orang-orang yang melampaui batas, Dan makanlah dari apa yang  telah  diberikan  Allah  kepadamu sebagai  rezeki  yang  halal  dan  baik,  dan bertakwalah  kepada  Allah  yang  kamu beriman  kepadaNya.(Q.S  Al-Ma’idah (5) : 87-88)
QS.AL-Ma`idah ayat 5
ََم  و َي ْ ل َ ا  َ ل ِح ُ ا  َُم ُ ك َ ل  َ ُ ت  ب ِّي طلا  َُما َع َ ط َو  ََن  ي ِذ َّ لا  او ُ ت  و ُ ا
َ َب ت ِك ْ لا َ ل ِح َ م ُ ك َّ ل َ م ُ ك ُما َع َ ط َو ۚ َ ل ِح َ م ُهَّل َ ُت ن َص  ح ُمْلا َو  ۚ ََن ِم َ ِت ن ِم ؤ ُم ْ لا َ ُ ت ن َص  ح ُم ْ لا َو ََن ِم َ َن ي ِذ َّ لا او ُ ت  و ُ ا َ َب ت ِك ْ لا َ ن ِم َ م ُ ك ِل  ب َ ق َ ا َ ذ ِا
َ ن ُ ه  و ُم ُ ت  ي َ ت ٰ ا  َ ن ُ ه َر  و ُج ُ ا  ََن  ي ِن ِص ح ُم  ََر ي َغ  ََن ي ِح ِفا َس ُم  َ َ ل َو َ ي ِذ ِخ ت ُم َ نا َ د خ َ ا  َ ن َم َو  َ ر ُ ف ْ ك  ي  َِنا َم ي ِ لاِب  َ د َ ق َ ف  َ َ طِب َح  َ هُل َم َع
ََو ُ ه َو ۚ ى ِف َِة َر ِخ لْا ََن ِم َ َن ي ِر ِس خ ْ لا
Artinya:  “Pada  hari  ini  dihalalkan bagimu  segala  yang  baik-baik.  Makanan (sembelihan)  Ahli  Kitab  itu  halal  bagimu, dan  makananmu  halal  bagi  mereka.  Dan (dihalalkan bagimu menikahi)
perempuan-perempuan  yang  menjaga kehormatan di antara perempuan- perempuan yang beriman dan perempuan-perempuan  yang  menjaga kehormatan  di  antara  orang-orang  yang diberi kitab sebelum kamu, apabila kamu membayar  maskawin  mereka  untuk menikahinya,  tidak  dengan  maksud berzina  dan  bukan  untuk  menjadikan perempuan  piaraan.  Barangsiapa  kafir setelah  beriman,  maka  sungguh,  sia-sia amal mereka, dan di akhirat dia termasuk orang-orang yang rugi”
Perintah  dan  peringatan  Allah  SWT ini harus kita ikuti ketika kita menentukan syarat-syarat  makanan  yang  baik  karena semua  makanan  yang  kita  makan menentukan  kehidupan  dan  kehidupan setiap  orang,  baik  kecerdasan,  keadaan pikiran, pertumbuhan, psikologi, kecerdasan,  kesehatan,  dll.  .Semuanya bisa dipengaruhi oleh makanan apa yang kita makan dan minum(Desthi, D. I., Idi, S., &  Rini, 2019),dan  belum  tentu  makanan itu halal.Jadi syarat utama makanan selain halal,juga  makanan  yang  kita  konsumsi harus dengan baik (kandungan gizinya dan cara  perolehnya),sehingga  memberikan pengaruh yang positif terhadap kehidupan  jasmani  dan  rohani  kita  (L, 2012)
Fungsi  utama  makanan  bagi  tubuh adalah  untuk  pertumbuhan  dan  menjaga tubuh  agar  tetap  sehat.Makanan  yang masuk  kedalam  tubuh  kita  akan  diolah melalui proses pencernaan.Proses pencernaan adalah proses penghancuran makanan  menjadi  zat-zat  makanan  yang
Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran | Vol 3 No 3 2022 http://dx.doi.org/10.30596%2Fjppp.v3i3.13222
dapat diserap tubuh.2 Alat yang berfungsi untuk  menghancurkan  makanan  ini disebut  alat  pencernaan  Agar  makanan yang  dicerna  dapat  diserap  oleh  tubuh dengan  baik,  maka  alat  pencernaan haruslah  dalam  keadaan  sehat.Melalui alat  pencernaan  itulah  zat-zat  makanan diolah  terlebih  dahulu,  baru  kemudian diserap  oleh  tubuh  (Ninla  Elmawati Falabiba et al., 2021)
Pada  artikel  jurnal  lainnya  sudah banyak  pembahasan  mengenai  sistem pencernaan  dari  berbagai  referensi  yang dapat  dijadikan  sebagai  rujukan  dalam pembuatan  artikel  jurnal  agar  pembaca lebih  mudah  memahami  tentang  sistem pencernaan.namun  belum  ditemukan kaitan  antara  sistem  pencernaan  dengan Alqur`an dan hadits,oleh sebab itu dengan adanya  artikel  ini  dapat  memudahkan pembaca  sehingga  bahwa  keduanya memiliki keterkaitan ,seperti yang terdapat  dalam  QS.AL-Maidah  (5)  87-88 dan QS.Al-maidah ayat 5 yang membahas mengenai sistem pencernaan (Dr. Ahmad Husairi et al., 2020)

## 2. PEMBAHASAN

## A. Pengertian Sistem Pencernaan Manusia
Sistem  pencernaan  manusia  adalah suatu  sistem  di  dalam  tubuh  yang berperan sebagai penerima makanan dari luar,  yang  kemudian  diolah  di  dalam organ  pencernaan  manusia,  dimulai dengan  pemasukan  makanan  dari  luar, pencernaannya, penyerapan bahan- bahan yang dapat diserap, dan menghilangkan  sisa-sisa  pencernaan  . Pada manusia, pencernaan terjadi melalui organ  pencernaan,  yang  dimulai  dari mulut  dan  berakhir  di  usus  (Nurcahyo, n.d.). Hasil pencernaan kemudian diserap sedangkan  sisa  pencernaan  dikeluarkan oleh  eliminator  khusus.Macam-macam Proses  Pencernaan  Manusia  Makanan yang  dimakan  tidak  dapat  langsung diserap oleh tubuh melainkan melalui dua
macam  proses  pencernaan  (Handajani, n.d.) yaitu:
1. Pencernaan adalah proses pencernaan dimana partikel
makanan yang  besar terlebih dahulu dipecah  menjadi  partikel  yang  lebih kecil. Proses pencernaan ini dilakukan dengan  proses  fisik  atau  mekanis.  di perut dan tenggorokan.
2. Pencernaan  kimiawi  adalah  proses pencernaan yang menggunakan bahan  kimia  dalam  tubuh  untuk mengubah  atau  mengubah  bentuk makanan semula yang besar menjadi bentuk partikel yang lebih kecil.(Febrianto et al., 2021)
 Tahap Proses Pencernaan (Al Lahiji, A. K.,  Desiana,  D.,  Andarningsih,  E., Aminah, S., & Syahadatin, 2015)
a. Ingesti  proses  masuknya  makanan dan  cairan    ke  dalam  tubuh  dari lingkungan melalui tindakan menelan,  atau  melalui  koordinasi mengunyah..
b. Mastikasi  adalah  memotong  dan menggiling makanan dengan gigi
c. Peristaltis adalah gelombang sukarela kontraksi otot polos yang
menggerakkan makanan untuk ditelan melalui saluran pencernaan..
d. Digesti  adalah  serangkaian  efek  fisik dan  kimia  pada  makanan  yang diangkut ke  lambung dan usus kecil.
e. Absorbsi  adalah  proses  dimana nutrisi  diserap  dari  usus  ke  hati melalui    darah  dan  kelenjar  getah bening.
f. Metabolisme  adalah  proses  akhir penggunaan  zat  gizi  dalam  tubuh, termasuk  semua  perubahan  kimiawi yang  dialami  oleh  bahan  makanan ketika dikonsumsi oleh tubuh sebagai limbah.
g. Egesti  adalah  proses  menghilangkan limbah  yang  tidak  tercerna  dan bakteri dalam bentuk feses.
Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran | Vol 3 No 3 2022 http://dx.doi.org/10.30596%2Fjppp.v3i3.13222
h. Ekskresi  adalah  proses  pengeluaran zat-zat  metabolik  dari  tubuh  untuk mempertahankan homeostasis, caranya  adalah  buang  air  besar, buang  air  kecil,  berkeringat  dan buang napas.
 Organ-organ Sistem Pencernaan Organ-organ sistem pencernaan terdiri  dari  rongga  mulut  (mulut),  faring, esofagus,  lambung  (ventrikel),  usus buntu,  usus  besar  (kolon)  dan  rektum. (Sukiniarti,  2009)  seperti  yang  telah dijelaskan  dalam  ayat  al-  qur’an  tentang organ-  organ  pencernaan  pada  manusia (Al-Baqarah 183,184,186).
ََه ُّي َ أ
َٰٓ  َي ا ٱ ََني ِذ َّ ل  َ او ُ ن َما َء َ َب ِت ُ ك َُم ُ ك  ي َ ل َ ع ٱ َُما َي ِّصل  ا َم َ ك َ َب ِت ُ ك ى َ ل َ ع ٱ ََني ِذ َّ ل  ن ِم َ م ُ ك ِل  ب َ ق َ م ُ ك َّ ل َع َ ل َ َ نو ُ ق ت َ ت
“ Wahai  orang-orang  yang  beriman! Diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana  diwajibkan  atas  orang sebelum kamu agar kamu bertakwa”(183)
ا ًما  ي َ أ َ  ت َ دو ُ د  ع  م َ ۚ ن َم َ ف َ َ نا َ ك م ُ كن ِم ا ً ضي ِر م َ و َ أ َ ى َ ل َ ع َ ر َ ف َس َ ة د ِع َ ف َ ن ِّم َ  ما ي َ أ ََر َ خ ُ أ َ ۚ ى َ ل َ ع َو ٱ ََني ِذ َّ ل   َ ُ ه َ نو ُ قي ِط ُي ۥ َ ة َي د ِف َُما َع َ ط َ ني ِك س ِم َ ۚ ن َم َ ف َ َ ع و َ ط َ ت ا ًر  ي َ خ ََو ُه َ ف َ ر  ي َ خ  َ ُ ه َّ ل ۥ  َ ۚ ن َ أ َو َ او ُمو ُص َ ت َ ر  ي َ خ َ م ُ ك َّ ل َ ۚ ن ِإ  َ ُ ك َ م ُ تن  َ َ نو ُم َ ل  ع َ ت
“Yaitu)  beberapa  hari  tertentu. Maka  barang  siapa  di  antara  kamu  sakit atau  dalam  perjalanan  (lalu  tidak berpuasa),  maka  (wajib  mengganti) sebanyak  hari  (yang  dia  tidak  berpuasa itu)  pada  hari-hari  yang  lain.Dan  bagi orang yang berat menjalankannya,1 wajib membayar fidyah,  yaitu  memberi  makan seorang  miskin.Tetapi  barang  siapa dengan  kerelaan  hati  mengerjakan kebajikan,2  maka  itu  lebih  baik  baginya, dan  puasamu  itu  lebih  baik  bagimu  jika kamu mengetahui (184)”.
a. Rongga Mulut Rongga  mulut  mengandung  dua organ  sistem  pencernaan,  yaitu  gigi (dentin) dan lidah (lingua).
b. Tekak (Faring) Faring  adalah  sambungan  saluran udara  antara  rongga  hidung    dan faring dan sambungan saluran pencernaan antara rongga mulut dan
kerongkongan. Faring memiliki bukaan ke trakea yang  disebut glotis, yang ditutup oleh katup yang disebut laring  saat  Anda  menelan.  Faring terdiri dari tiga bagian yaitu nasofaring, orofaring  dan  tuba eustachius.
c. Kerongkongan (Esofagus) Kerongkongan adalah tabung berotot dengan panjang sekitar 25 cm yang  memanjang  dari  ujung  rongga mulut  ke  lambung  dan  berfungsi untuk  melewatkan  makanan  yang dikunyah  dari  mulut  ke  lambung (menelan makanan), sehingga mencegah masuknya benda asing  ke dalam lambung.Kerongkongan terdiri dari  empat    lapisan  yaitu  lapisan mukosa,  lapisan  submukosa,  lapisan otot dan lapisan adventitia.
d. Lambung (Ventrikulus) Lambung  adalah  bagian  saluran pencernaan  yang  membesar.  Perut bisa  menampung  1-2  liter  makanan. Ada  tiga  enzim  di  dalam  lambung, antara lain  enzim  pepsin (mengubah pati  menjadi  maltosa  dan  glukosa), enzim  lipase  steamsin  (mengemulsi lemak  menjadi  asam  lemak  dan gliserol dan enzim tripsin (mengubah pepton  menjadi  polipeptida  (asam amino)).  Tugas  lambung  adalah menyimpan makanan sementara dan mencernanya secara kimiawi dengan bantuan sari lambung.
e. Usus Halus (Intestinum) Usus  halus  adalah  bagian  dari saluran  pencernaan  yang  terletak  di antara lambung dan usus besar. Usus halus  merupakan  suatu  tabung  yang panjangnya  sekitar  6-8  meter,  yang terdiri  dari  tiga  bagian,  yaitu duodenum  (usus  12  jari,  ±  0,25  cm) dan  jejunum  (usus  besar).  void,  ±7 meter) dan ileum (usus penerima, ±1 meter).
Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran | Vol 3 No 3 2022 http://dx.doi.org/10.30596%2Fjppp.v3i3.13222
(Harahap,  2012)  Enzim-enzim  yang terapat  pada  usus  halus  adalah  sebagai berikut:
a) Amilase, memecah amilum menjadi disakarida b) Pepsin, memecah peptide menjadi
asam amino
c) Erepsin,  berasal  dari  erepsinogen. Memecah  peptin  menjadi  asam amino
d) Lipase, memecah gliserida (lemak) menjadi asam lemak dan gliserol
e) Disakarase,  memecah  disakarida menjadi monosakarida
f) Fosfatase,  memperlancar  proses penyerapan  asam  lemak  dan glukosa
g) Enterokinase,  memecah  enzim tripsinogen dari pankreas menjadi tripsin
f. Usus Besar (Kolon) Usus besar merupakan bagian usus antara  usus  buntu  dan  rectum  (A., 2021). Fungsi utama organ ini adalah menyerap air selama proses pencernaan, membentuk massa feses,  mengeluarkan  sisa  makanan hasil  cerna  (feses)  dari  tubuh  dan membentuk  lendir  untuk  melumasi permukaan  mukosa.  Makanan  yang tidak bisa dicerna manusia.
Pemecahan ini menghasilkan gas H2S, indol, kotak, fenol, vitamin H (biotin) dan  vitamin  K  (berperan  dalam pembekuan darah)
g. Anus (Rektum)
Bagian  terakhir  dari  usus  besar disebut anus (rektum) dan panjangnya  ±  15  cm.  Organ  ini berfungsi sebagai tempat
penyimpanan sementara feses,
menahan feses agar tidak keluar  tiba- tiba,  membantu  feses  melewati peristaltik. Ada otot sukarela di anus yang kita kendalikan dengan kemauan kita.
 Kelenjar pada Sistem Pencernaan
Organ penghasil kelenjar pencernaan pada  sistem  pencernaan  manusia  terdiri dari kelenjar  air liur (salivary gland),  hati (hepar), kandung empedu, dan pankreas. (Mikroskopi & Sistem, 2007)
a) Kelenjar ludah Pada  mamalia,  ini  adalah  kelenjar eksokrin,  mis.  kelenjar  yang  memiliki saluran  penghasil  air  liur  sendiri. Kelenjar ini juga mengeluarkan amilase, enzim yang memecah karbohidrat menjadi maltosa
b) Hati (Hepar) Hati adalah kelenjar terbesar dalam tubuh dan terletak di sisi kanan rongga perut,  lebih  tepatnya  di  bawah diafragma.Hati berperan sebagai pengatur  keseimbangan  nutrisi  darah, mengeluarkan empedu dan
membentuk sel darah merah, membantu  .  ginjal,  bekerja  dengan cara membersihkan beberapa senyawa yang  bersifat  racun  dan  menghasilkan amoniak,  urea  dan  asam  urat  dengan menggunakan  nitrogen  yang  berasal dari asam amino.
c) Kantung Empedu Kantong empedu merupakan organ berbentuk  buah  pir  yang  dapat menyimpan sekitar 50 ml empedu yang dibutuhkan tubuh untuk proses pencernaan.  Pada  manusia,  kantong empedu  panjangnya  sekitar  7-10  cm dan berwarna hijau tua, bukan karena warna  kantong  empedu.  jaringan, tetapi  karena  warna    empedu  yang dikandungnya. Fungsi kandung empedu  adalah  menetralkan  asam lambung, membantu mencerna lemak, meningkatkan  aktivitas  enzim  lipase dan bertindak sebagai agen
bakterisidal (zat yang dapat membunuh bakteri).
d) Pankreas Pankreas  adalah kelenjar eksokrin dan  endokrin.  Pankreas  disebut kelenjar eksokrin karena
Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran | Vol 3 No 3 2022 http://dx.doi.org/10.30596%2Fjppp.v3i3.13222
menghasilkan  cairan  pankreas,  yang disekresikan di usus kecil. (Morina et al., 2017). Fungsi pankreas:
1. Mengatur  gula  darah  dengan memproduksi glukagon, yang meningkatkan  gula  darah  dengan mempercepat  laju  pelepasan  dari hati.
2. Menurunkan gula darah melepaskan insulin yang mempercepat  aliran  glukosa  ke dalam  sel-sel  tubuh,  terutama otot.

## 3. METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan pendekatan  kualitatif  melalui  studi pustaka  mengenai  sistem  pencernaan manusia  berdasarkan  perspektif  AL- Qur`an  dan  hadits.sebagai  sumber  data peneliti  adalah  dari  buku,jurnal,dan artikel.Data-data  yang  diperoleh  baik berupa  buku,jurnal,dan  artikel  akan dikumpulkan  dan  dicatat  sesuai  dengan pembahasan dan tujuan penelitian ini.

## 4. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  melalui  studi  pustaka  yaitu  dari sumber  buku,jurnal,dan  artikel  mengenai konsep  sistem  pencernaan  manusia  dan kaitannya  terhadap  AL-Qur`an,diperoleh yaitu:
Sistem  pencernaan  manusia  adalah salah  satu  materi  pembelajaran  yang memberikan  konsep  mendasar  berfikir tentang  pengertian,  fungsi,  cara  kerja, proses  pencernaan  dalam  tubuh  manusia dan  gangguan  organ-organ  pencernaan. Materi  pembelajaran  ini  sebagai  dasar untuk mempelajari materi yang berhubungan pada tingkat yang lebih tinggi. Pada umumnya siswa mempunyai kesulitan dalam  memahami  proses  yang  terjadi didalam  tubuh  sehingga  memerlukan penjelasan dan pembuktian secara ilmiah.
Hal  tersebut  di  atas  sesuai  dengan standar kompetensi materi system pencernaan  manusia,  yaituu  memahami berbagai system dalam kehidupan manusia serta kompetensi dasarnya yaitu mendeskripsikan  system  pencernaan  pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan.
Adapun  makanan  dan  fungsinya  yaitu, makanan  yang  dikonsumsi  setiap  hari mengandung  berbagai  macam  zat  yang diperlukan  oleh  tubuh,  zat-zat  tersebut mempunyai  35  fungsi  masing-masing  yang diperlukan  oleh  tubuh.  Zat-zat  makanan yang  diperlukan  antara  lain:  karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, tubuh juga memerlukan air.

## A. Sistem  Pencernaan  dalam  Tubuh Manusia berdasarkan Perspektif Islam
Pencernaan  makanan  dalam  tubuh manusia  melalui  tahapan  yang  panjang sehingga  makanan  tersebut  menghasilkan sesuatu  yang  bermanfaat  bagi  tubuh manusia.  8  Pencernaan  makanan  di  perut terjadi  dengan  cairan  yang  sangat  kuat, asam klorida.
Namun  ada  satu  hal  lain  yang  perlu dicatat.Begitu  hebatnya  organ  tubuh bekerja dengan sempurna sehingga manusia  bisa  mencerna  makanan  yang dibutuhkan  oleh  tubuh.Allah  berfirman dalam surat Al-An’am : 102-103
َُم ُ ك ِل َ ذ َ ُ ه َّ للا َ م ُ كُّب َر َ ۚ َ َ ل َ َ ه َ ل ِإ َ ل ِإ َ َو ُه َ ۚ َُقِلا َخ َِّل ُ ك َ ء  ي َ ش
َ ُ هو ُ د ُب عا َ ف َ ۚ ََو ُ ه َو َ ى َ ل َ ع َِّل ُ ك َ ء  ي َ ش َ لي ِك َو َ ل َ ُ ه ُ كِر د ُ ت َُرا َص  ب َ لْا ََو ُ ه َو َ ُ كِر د ُي ََرا َص  ب َ لْا َ ۚ ََو ُ ه َو َ ُفي ِط َّ للا َُريِب َ خ ْ لا
“Yang memiliki sifat-sifat yang demikian  itu  ialah  Allah  Rabb  kamu;  tidak ada Ilah (yang berhak diibadahi) selain Dia. Pencipta  segala  sesuatu,  maka  ibadahilah Dia,  dan  Dia  adalah  Pemelihara  segala sesuatu.  Dia  tidak  dapat  dicapai  oleh penglihatan mata, sedang Dia dapat melihat segala  penglihatan  itu  dan  Dialah  Yang Maha halus lagi Maha mengetahui”. (Q.S Al- An’am (6) : 102-103)
Jurnal Penelitian, Pendidikan dan Pengajaran | Vol 3 No 3 2022 http://dx.doi.org/10.30596%2Fjppp.v3i3.13222
Ini  menunjukkan  kepada  kita  bahwa Allah,  Pencipta  segala  sesuatu,  telah menciptakan    sistem  yang  sempurna  bagi kita  dalam  segala  hal.  Ini  membuktikan sekali  lagi  bahwa  tidak  ada  Tuhan  selain Allah,  Pencipta  segalanya.  Saat  mencerna makanan  di  dalam  tubuh,  penting  untuk selalu  diingat  bahwa  makanan  yang  kita makan  harus  halal,  baik  dan  tidak berlebihan.
Selain  itu  dalam  sebuah  hadits, Rasulullah  SAW  bersabda:“Tidaklah  anak adam  mengisi  bejana  yang  lebih  buruk daripada  perutnya.  Cukuplah  bagi  mereka beberapa  suap  yang  dapat  menegakkan tulang sulbinya. Kalaulah dia harus berbuat, maka sepertiga untuk mekanannya, sepertiga  lagi  untuk  minumannya  dan sepertiga  lagi  untuk  nafasnya.”(H.R  At- Tirmidzy dan Ahmad).
Sebenarnya  perut  adalah  sumber  dari sebagian  besar penyakit,  namun  sejauh  ini belum  ada  kesepakatan  mengenai  arti “perut”  yang  dimaksud  dalam  hadits  Nabi Muhammad SAW. Sebagian orang (termasuk    ahli  kedokteran)  berpendapat bahwa  “perut”  dalam  hadits  ini  merujuk pada  sistem  pencernaan.  Ini  karena makanan yang dimakan manusia masuk ke dalam  tubuh  melalui  saluran  pencernaan. Itulah mengapa sistem pencernaan merupakan  sesuatu  yang  sangat  penting dalam  tubuh  manusia  untuk  mengolah makanan yang dicerna

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Sistem  pencernaan  manusia  adalah suatu  sistem  di  dalam  tubuh  yang berperan sebagai penerima makanan dari luar,  yang  kemudian  diolah  di  dalam organ  pencernaan  manusia,  dimulai dengan  pemasukan  makanan  dari  luar pencernaannya, penyerapan bahan- bahan yang dapat diserap, dan menghilangkan sisa-sisa
pencernaan.Pada  manusia,  pencernaan terjadi  melalui  organ  pencernaan  yang
dimulai  di  mulut  dan  berakhir  di  usus, setelah itu hasil pencernaan diserap,sedangkan sisa pencernaan dikeluarkan melalui organ ekskresi khusus,yaitu  melalui  dua  jenis  proses pencernaan mekanik dan proses` pencernaan  kimiawi.Sistem  pencernaan adalah  sistem  yang  mengolah  makanan dan  menyerap  sari  makanan    berupa nutrisi  yang  dibutuhkan    tubuh.  Sistem pencernaan  juga  menggunakan  enzim untuk  memecah  molekul  makanan kompleks  menjadi  molekul    sederhana sehingga  tubuh  dapat  dengan    mudah mencernanya.

## DAFTAR PUSTAKA
A., N. (2021). Skripsi gambaran histopatologi duodenum tikus putih (.
Al Lahiji, A. K., Desiana, D., Andarningsih, E.,
Aminah,  S.,  &  Syahadatin,  Z.  (2015). Sistem  Pencernaan  Manusia  (Digesti). Sistem  Pencernaan  Makanan  (Digesti),
1–8.
Desthi,  D.  I.,  Idi,  S.,  &  Rini,  W.  A.  (2019). Hubungan Asupan Makan Dan Aktivitas Fisik  Dengan  Status  Gizi  Peleton  Inti Smp N 5 Yogyakarta. 04 Juli, 9–47.
Dr. Ahmad Husairi, M. A. M. I., Dr. Didik Dwi Sanyoto, M. K. M. M. E., Dr. Ida Yuliana, M. B., Dr. Roselina Panghiyangani, S. S.
.  M.  B.,  Dr.  Asnawati,  M.  S.,  &  Dr. Triawanti,  M.  K.  (2020).  Sistem Pencernaan -Tinjauan Anatomi, Histologi, Biologi, Fisiologi Dan
Biokimia. Febrianto,  I.  P.  N.,  Wahyuni,  D.  S.,  & Sugihartini,  N.  (2021).  Pengembangan Media Pembelajaran Multimedia
Interaktif Pada Kelas Xi Mata Pelajaran
Biologi Dengan Materi “Sistem Sirkulasi Pada  Manusia  Dan  Sistem  Pencernaan
Makanan”  Di  Sma  Negeri  2  Singaraja.
Kumpulan Artikel Mahasiswa Pendidikan Teknik Informatika (KARMAPATI), 10(3), 282.
G.Liviani.
(2015).
Ersalina_Liviani_G_22010111130108_L
ap.KTI_Bab2. 1–22.
–11.
Harahap,  F.  (2012).  FISIOLOGI  TUMBUHAN: Suatu Pengantar. Universitas Stuttgart, 1–54.
L,  S.  (2012).  Keadaan  Status  Gizi  Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak. Lumbung Pustaka UNY, 10–40.
Mikroskopi, H., & Sistem, A. (2007). Anatomi
Sistem  Digesti.  Mikroskopi  Anatomi Sistem Digesti, 2, 1–14.
Morina, G., Zainuddin, & Masyitha, D. (2017). STRUKTUR  HISTOLOGI  EMPEDU  DAN PANKREAS  IKAN  LELE  LOKAL  (  Claria bathracus ). Jimvet, 2(1), 30–34.
Ninla  Elmawati  Falabiba,  Anggaran,  W.,
Mayssara A. Abo Hassanin Supervised, A.,  Wiyono,  B.  .,  Ninla  Elmawati Falabiba, Zhang, Y. J., Li, Y., & Chen, X. (2021).  Fungsi  Makanan  Bagi  Tubuh. Gizi Dan Pola Hidup Sehat, 5(2), 40–51.
Nurcahyo, H. (n.d.). Fungsi tubuh hewan dan manusia *. 1, 1–6.
Sudomo,  D.  (2013).  Sistem  Pencernaan. Embriologi  Kedokteran  Langman,  1(1), 243–271. Sukiniarti. (2009). Tubuh Manusia. 1–53.