Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96

## TANTANGAN DAN PELUANG BISNIS KONTRAK MANAJEMEN HOTEL  DI ERA ADAPTASI KEBIASAAN BARU PADA PURI SIGNATURES DI BALI, INDONESIA
Ni Wayan Sumariadhi 1* , I Wayan Wijayasa 1 , Luh Kadek Budi Martini 2 , I Wayan Sonder 1
1 Akademi Pariwisata Denpasar
2 STB Runata
*Corresponding author: sumariadhi@gmail.com

## ABSTRACT
This article is the result of a case study  research regarding the impact of the Covid - 19 pandemic on the Hotel Management Contract business (hotel operator business) at Puri Signatures  located  in  Bali,  Indonesia.  Research  finds  that  the  Covid - 19  pandemic  has affected companies from management to operational levels. At the management level, the Covid - 19  pandemic  has  affected  the  ownership  structure,  organizational  structure,  and the  change  of  brand  from  Puri  Villas  Indonesia  to  Puri  Signatures.  At  the  operational level,  there  have  been  major  changes  in  terms  of  the  cooperative  relationship  between management and clients, employment, marketing, partnership, and finance. However, the Covid - 19  pandemic  has  provided  an  opportunity  for  companies  to  explore  the performance  of  companies  that  are  experiencing  downsizing  through  new  partnerships with a profit sharing system, and improve strategies towards digital marketing .
Keywords: COVID - 19  pandemic,  opportunities,  challenges,  management  contracts, hotels

## PENDAHULUAN
Kondisi pandemi Covid - 19 telah mempengaruhi seluruh aspek kehidupan, termasuk pariwisata.
Pembatasan perjalanan  telah  menjadikan  pariwisata terpuruk. Penggunaan fasilitas pariwisata seperti kendaraan, pesawat, hotel, cruise, dan  restoran  mengalami  penurunan. Bahkan  beberapa  bisnis  penyedia layanan  pariwisata  yang  menutup usahanya.  Begitu  pula  halnya  yang
terjadi  pada  bisnis  kontrak  manajemen hotel,  saat  ini  mengalami  tantangan besar untuk bisa tetap bertahan.
Nurjaman  (2021),  menemukan  bahwa strategi  manajemen  industri  perhotelan dalam  mempertahankan  konsumen  pada masa  new  normal  salah  satunya dilakukan  dengan  menjaga  kebersihan dan  perlakukan  higienitas  hotel.  Di samping itu, Nurjaman mencoba menunjukkan bahwa keberhasilan
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
moderat  setelah  pemulihan  pandemi pada masa new normal akan dimungkinkan dengan manajemen ramping  dan  staf  dalam  ekonomi berbagi. Isu - isu khusus harus dipertimbangkan  dengan  cermat  untuk kepraktisan,  seperti  penyesuaian  dan potensi  bisnis  hotel,  masalah  atau keterbatasan
yang teridentifikasi,
pengelolaan  keterbatasan  Covid - 19,  dan transfer pengalaman antar operator hotel. Budiasa,  dkk  (2020),  menemukan adanya  persamaan  strategi  manajemen dari  hotel  berbintang  di  Bali  dalam menghadapi Covid 19 yaitu sama - sama menerapkan  efisiensi  dan  efektivitas agar  dapat  bertahan,  dan  cenderung berlaku internal.
Pada  masa  pandemi  Covid  19,  bisnis kontrak  manajemen  hotel  dihadapkan dengan beberapa kondisi, antara lain: 1) Penurunan  jumlah  wisatawan  yang sangat  drastis  tidak  sebanding  dengan jumlah  hotel  dan  penginapan  yang  ada; 2)  Biaya  operasional  hotel  yang  cukup tinggi;  3)  Kehilangan  klien;  4)  Adanya kebijakan  lock  down  bagi  negara  yang menjadi  tujuan  wisata  maupun  negara asal  wisatawan  yang  berkepanjangan. Kondisi  ini  merupakan  tantangan  bagi bisnis  kontrak  manajemen  hotel  untuk bisa mendulang pendapatan untuk biaya operasional  perusahaan.    Sekalipun tantangan  dirasakan  cukup  berat  bagi kebanyakan  bisnis  kontrak  manajemen hotel,  peluang  untuk  bisa  bertahan  dan bergerak  maju  pun  masih  dirasakan.
Beberapa peluang antara lain: menaikkan citra (positioning) perusahaan  melalui  media  sosial  yang tidak berbayar, mengefisiensikan operasional  perusahaan,  serta  peluang untuk  mendapatkan  klien  baru  melalui citra hotel yang tetap eksis.
Artikel  ini  akan  membahas  betapa dahsyatnya  dampak  pandemi  Covid  19 terhadap bisnis kontrak manajemen hotel lokal  di  Bali.  Di  samping  itu,  akan dibahas tantangan yang dihadapi saat ini dan  peluang  yang  bisa  dimanfaatkan demi  ketahanan  dan  kemajuan  bisnis  ke depannya. Tulisan ini mengambil subjek penelitian  pada  salah  satu  manajemen hotel yang beroperasi di Bali, yaitu Puri Signatures. Penelitian ini sangat menarik untuk  dilakukan  dan  ditulis  mengingat Puri  Signatures  yang  sebelumnya dikenal  dengan  nama  Puri  Villas Indonesia, merupakan salah satu pemain manajemen  hotel  lokal di  Bali  yang masih  bertahan  pada  masa  pandemi Covid  19.  Pada  tataran  etik,  studi  kasus dapat  melihat  permasalahan  secara mendalam  pada  suatu  objek  penelitian sehingga  diperoleh  pemahaman  yang lebih komprehensif dan faktual terhadap gejala yang terjadi pada objek penelitian tersebut.  Pada  tataran  emik,  pandemi covid - 19 telah membuat perubahan pada struktur
perusahaan, krisis kepemimpinan, pergeseran  kekuatan, dan  kehilangan  fundamental  sehingga memutasikan  Puri  Villas  Indonesia menjadi Puri Signatures. Oleh
karenanya,  penulis  tertarik  menulis tantangan  serta  peluang  yang  dialami perusahaan ini, yang selanjutnya disebut sebagai  Puri  Signatures  sesuai  dengan nama yang paling akhir digunakan.
Dalam  penelitian  ini,  ada  dua  rumusan masalah  yang  diangkat  yaitu  1)  sejauh manakah  dampak  pandemi  Covid - 19 terhadap Puri Signatures? dan 2) Apakah tantangan dan peluang di masa pandemi Covid - 19  yang  dihadapi  oleh  Puri
Signatures dalam bisnis Kontrak
Manajemen  hotel  di  Bali?  Penelitian  ini mengkaji  dampak  pandemi  Covid  19
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
terhadap  Puri  Signatures,  baik  secara manajerial  maupun  operasional.  Di samping itu, penelitian ini juga mengkaji tantangan  di  masa  pandemi  Covid - 19 yang  dihadapi  oleh  Puri  Signatures dalam  mengelola  operasional  hotel  di Bali?

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  sebuah Perusahaan  yaitu  Puri  Signatures (sebelumnya  dikenal  dengan  nama  Puri Villas Indonesia), berlokasi di Jalan Suli
No. 153, Dangin Puri Kangin, Kecamatan  Denpasar  Utara,  Kota
Denpasar,  Bali.  Penelitian  lapangan dilaksanakan selama 6 bulan, yaitu bulan Maret - Agustus 2021, dilanjutkan dengan pengolahan data dan penyusunan laporan hingga September 2021.
Data  dalam  penelitian  ini  diambil dengan  teknik  wawancara  bebas  dan mendalam  dengan  manajemen  dan mantan  manajemen,  antara  lain  Ida Bagus  Jelantik  (mantan  Operational Director),  I  Wayan  Duartha  (President Director), Andika Hendrayana (Assistant Director of Sales and Marketing), Yudhi Astawa (Sales Team), Agung Ayu (Sales Team),  dan  Ni  Ketut  Atmasari  (Sales Manager).  Untuk  mendukung  data empiris dalam kaitannya dengan operasional,  peneliti  juga  melakukan wawancara  dengan  Operation  Manager Beingsattvaa, Operation Manager Vishaka  Sanur,  dan  Assistance  Manager Atta  Mesari  Villas.  Dalam  wawancara utamanya  ditemukan  data  yang  bersifat kualitatif yang didasarkan pada wawancara dengan manajemen. Sedangkan data kuantitatif tidak diperoleh  secara  sempurna.  Penurunan kinerja perusahaan (dalam angka) masih
menjadi  rahasia  perusahaan.  Namun demikian, validitas hasil wawancara bisa dipertanggungjawabkan.
Selain  wawancara  mendalam,  peneliti juga  melakukan  observasi  ke  beberapa villa  yang  dikelola  oleh  Puri  Villas Indonesia, antara lain Beingsattvaa, Atta mesari  Villas,  dan  Visakha  Sanur  untuk melihat secara langsung kondisi properti dan operasional di masa pandemi Covid - 19.  Observasi  pasif  ini  dilanjutkan dengan  mengambil  beberapa  foto sebagai dokumen penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dampak Covid - 19 dan Kelahiran Puri
Signatures Secara historis, Puri Signatures terbentuk  melalui  perjalanan  panjang sebuah  perusahaan  manajemen  hotel bernama Puri Management International. Pada  awalnya,  PT.  Puri  Management International  didirikan  pada  tahun  2010 oleh  tiga  orang  profesional  di  bidang pariwisata yaitu I Wayan Duartha, Mulia Djaja,  dan  I  Wayan  Wardana.  Awal pembentukan  dari  management  adalah untuk  mengelola  properti  yang  dimiliki oleh  masing - masing  pemilik.  Seiring dengan berjalannya waktu serta semakin bagusnya  tingkat  hunian  properti - properti  tersebut  tawaran  dari  pemilik properti lain mulai berdatangan. Tawaran tersebut  tidak  hanya  dari  membantu penjualan  kamar  saja,  bahkan  semakin berkembang  mulai  dari  perencanaan pembiayaan, pembangunan, pembukaan, serta pengoperasian. Hingga tahun 2014 properti  yang  ada  di  bawah  PT.  Puri Management  International  berjumlah enam bahkan semuanya adalah pengelolaan  penuh.  Properti - properti tersebut adalah 1) Puri Sebali Resort; 2)
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
Puri Sunia Resort; 3) Puri Sebatu Resort; 3)  Puri  Gangga  Resort;  4)  Beingsattvaa Retreat; dan 5) Baliwood Resort Ubud.
Semakin  banyaknya  properti  yang dikelola  oleh  PT.  Puri  Management International  tidak  dapat  dipungkiri mendatangkan  hasil  yang  sangat  besar bagi  perusahaan.  Namun  di  satu  sisi mulai  adanya  keluhan  dari  sisi  para pemilik  properti  lain  yang  bukan merupakan pemegang saham di PT. Puri Management  International.  Beberapa dari  pemilik  tersebut  beranggapan properti  milik  mereka  dinomorduakan dalam  pengisian  tingkat  huniannya. Padahal  ada  banyak  faktor  yang mempengaruhi wisatawan dalam menentukan  pilihannya  dalam  memilih akomodasi.  Selain  harga,  lokasi  dan fasilitas  juga  merupakan  faktor  penentu yang menarik wisatawan dalam menentukan  pilihannya.  Hal  inilah  yang kemudian menyebabkan adanya perbedaan  dalam  pencapaian  jumlah tingkat hunian di masing - masing properti tersebut.
Berangkat  dari  permasalahan  tersebut ditambah  dengan  adanya  perbedaan  visi serta  misi  dari  semua  pemilik,  akhirnya pada  tahun  2014  PT.  Puri  Management International secara resmi dinonaktifkan. Semua  properti  yang  masih  tersisa diambil  alih  oleh  perusahaan  yang  baru dibentuk  oleh  salah  satu  pendiri  lama,  I Wayan  Duartha,  dengan  menggandeng partner baru untuk membentuk perusahaan  bernama  PT.  Puri  Villas
Indonesia. Di  bawah  bendera  baru  PT. Puri  Villas  Indonesia,  jumlah  properti yang  dikelola  semakin  bertambah, bahkan  ada  beberapa  pemilik  sudah mempercayakan perencanaan
pembangunan  resortnya  serta  mulai  ada kepercayaan  beberapa  pemilik  restoran
besar yang ikut mempercayakan usahanya  untuk  dijalankan.  Untuk memberikan  pelayanan  yang  lebih  baik kepada  wisatawan  serta  membuka  jalan ke pasar yang lebih tinggi PT. Puri Villas Indonesia  menciptakan brand khusus dengan  awalan  nama Atta untuk  pasar luxury dimana properti yang dimasukkan adalah jenis boutique resort .
Sampai akhir 2019 jumlah properti yang sudah dikelola PT. Puri Villas Indonesia adalah  16  unit,  antara  lain  1) Beingsattvaa  Retreat;  2)  River  Sakti Resort  Ubud;  3)  The  Poh  Jimbaran;  4) The Kawan Jimbaran; 5) Puri Pandawa;
6)  Atta  Mesari  Villa;  7)  Atta  Kamaya Sanur;  8)  Munari  Resort  Ubud;  9)  The Mansion Ubud; 10) Onje Villa Ubud; 11) Kriyamaha  Nyanyi;  12)  Ketut  Place Villas  Ubud;  13)  Letung  Sanctuary Villas;  14)  Anulekha  Resort  Ubud;  15) Cocoa  Restaurant  Ubud;  dan  16) Umanyar  Restaurant.  Di  samping  itu, Puri  Villas  Indonesia  sedang  terlibat dalam tahap pelaksanaan proyek pembangunan,  yaitu  1)  Atta  Teja  Ubud;
2) Atta Selong Lombok; 3) Atta Klui di
Lombok; 4) Jimbaran Eco Lodge; dan 5) The Seraphim Amed.
Merebaknya  pandemi  Covid - 19  di berbagai  penjuru  dunia  membuat  semua negara kewalahan menghadapinya. Sebagai  wabah  yang  masih  relatif  baru serta  belum  ada  obatnya,  membuat semua  negara  akhirnya  menutup  pintu masuknya  guna  mencegah  penyebaran virus  tersebut.  Di  Beberapa  negara bahkan  memberlakukan  lockdown  guna membatasi  pergerakan  warganya  guna mencegah  penyebaran  wabah  lebih meluas.  Di  Indonesia  sendiri  selain menutup jalur penerbangan internasional, pembatasan warga dilakukan dengan Pemberlakukan
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM).  Dalam  pembatasan  ini  hanya beberapa  sektor  yang  vital  yang  tetap diizinkan untuk melakukan kegiatan.
Dampak  covid  19  di  Bali  mulai  terasa sejak  bulan  maret  2020,  mengingat  PT. Puri  Villas  Indonesia  sebagai  Corporate usaha sangat tergantung dari pendapatan yang berasal tingkat hunian kamar setiap unit  properti  yang  dikelola. Adanya pembatasan  dari  pemerintah  yang membatasi pergerakan baik secara lokal, nasional  maupun  internasional  secara langsung  menurunkan  tingkat  hunian  di setiap  properti  serta  secara  perlahan menaikkan  tingkat  pembatalan  baik secara online maupun offline . Menurunnya  pendapatan,  rendahnya tingkat  hunian  serta  adanya  pembatasan oleh pemerintah juga berdampak langsung  ke  PT.  Puri  Villas  Indonesia dan  pada  akhirnya  berdampak  ke  para staff  di  dalamnya.  Agar  dapat  bertahan dalam  situasi  yang  tidak  menentu  serta kurang  menguntungkan  akhirnya  pihak perusahaan  secara  terpaksa  melakukan pengurangan  upah  dan  insentif  terhadap karyawan.
Semakin  berlarutnya  pandemi  serta masih  belum  adanya  kejelasan  dari pemerintah,  akhirnya  sebagian  besar properti  dan  restaurant  yang  dikelola oleh PT. Puri Villas Indonesia menghentikan  total  operasinya  untuk batas waktu yang tidak ditentukan. Pada masa ini bahkan sebagian besar properti akhirnya  memutuskan  untuk  tidak memperpanjang  kontrak  kepengurusan dengan PT. Puri Villas Indonesia hingga akhirnya hanya tersisa beberapa properti saja  yaitu  1)  Atta  Mesari  Ubud;  2) Beingsattvaa  Wellness  Ubud;  3)  Atta Kamaya Sanur, dan 3) Letung Sanctuary Villas.
Pada tahap ini, PT. Puri Villas Indonesia secara terpaksa menutup operasionalnya, dengan  hanya  menyisakan  beberapa orang  saja  yang  bekerja  dari  rumah ( work  from  home )  untuk  menyelesaikan masalah administrasi
ataupun pembayaran  yang  masih  tertunda.
Setelah  beberapa  bulan  dalam  masa PPKM  akhirnya  ada  bantuan  dari pemerintah  untuk  membantu  pengusaha membuka
kembali
usahanya.
Pembatasan  pergerakan  di  masyarakat untuk  bekerja  dan  berwisata  sudah dilonggarkan.  Untuk  dapat  beroperasi secara optimal baik dari sisi pembiayaan serta  staff,  PT.  Puri  Villas  Indonesia secara  terpaksa  tidak  memperpanjang kontrak  kerja  dengan  sebagian  besar karyawannya, dengan hanya menyisakan beberapa  team  inti.  Banyaknya  usaha pariwisata yang tutup serta menghentikan  operasionalnya  sementara membuat  para  konsumen  juga  kesulitan untuk mencari fasilitas untuk liburannya. Dalam hal ini pentingnya eksistensi serta promosi sangat berperan, agar keberadaan properti yang masih beroperasi  diketahui  oleh  konsumen. Untuk  mengatasi  hal  ini  maka  pada bulan  November  2020  PT.  Puri  Villas Indonesia  melakukan  langkah  baru dengan  mengundang  pihak  ketiga  untuk melakukan  promosi  dan  pemasaran. Kerjasama  ini  dilakukan  dengan  sistem bagi  hasil,  mengingat  untuk  efisiensi biaya  serta  minimnya  jumlah  staf  yang ada.  Permulaan  kerjasama  ini  kemudian melahirkan  beberapa  strategi  dalam promosi  dan  pemasaran  dimana  salah satunya  adalah  menciptakan  kerjasama dengan pihak ketiga dengan membentuk brand  baru  bernama  Puri  Signatures. Jadi,  Puri  Signature  terlahir  November 2020  dan  hingga  saat  penelitian  ini dilakukan, nama Puri Signatures
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
digunakan sebagai brand baru
melanjutkan  brand  sebelumnya,  Puri Villas Indonesia.

## Tantangan  Puri  Signatures  Dimasa Pandemi
Terbentuknya  Puri  Signatures  di  masa pandemi dapat dipandang sebagai upaya manajemen  menemukan obat atas penyakit yang diderita perusahaan akibat Pandemi  Covid - 19.  Ada  3  tantangan yang  teridentifikasi  di  masa  pandemi, antara lain 1) tantangan keuangan berupa likuiditas; 2) tantangan kerjasama berupa keluarnya  keanggotaan  dari  kontrak manajemen; dan 3) tantangan operasional. Sejak pandemi Covid - 19 melanda, Sebagai  usaha  yang  baru terbentuk  di  masa  pandemi  Puri Signatures  belum  memiliki  tingkat likuiditas  yang  baik.  Kemampuan finansial perusahaan hanya dioptimalkan dengan  beberapa  staff  inti  serta  untuk pembiayaan  fasilitas  kantor  seperti tagihan  listrik,  telepon  dan  internet. Pemasukkan  dari  properti  yang  dikelola masih  belum  dapat  diandalkan  dan sebagian  besar  habis  terserap  untuk keperluan  pemeliharaan  properti  itu sendiri.  Hal  ini  juga  disebabkan  karena sebagian besar pemilik sudah mengurangi  pembiayaan  operasional properti,  anggaran  yang  disediakan hanya cukup untuk membiayai pemeliharaan sekedarnya. Minimnya  anggaran  ini  merupakan tantangan yang sangat menyulitkan bagi perusahaan untuk mengoperasikan properti agar tetap dapat berjalan.
Keluar keanggotaan
Setiap  pengusaha  pasti  mengharapkan keuntungan dari usaha yang dimilikinya, demikian pula halnya dengan pengusaha yang mempercayakan pengelolaan propertinya  ke  Puri  Signatures.  Acuan utama  dalam  evaluasi  kinerja  pengelola adalah  tingkat  hunian.  Masa  pandemi untuk  mengisi  kekosongan  kamar merupakan  hal  yang  sangat  sulit  untuk dilakukan.  Adanya  penutupan  untuk kunjungan  internasional,  sulit  dan besarnya  biaya  yang  harus  dikeluarkan untuk perjalanan domestik dan pembatasan  untuk  perjalanan  lokal secara  langsung  berdampak  terhadap tingkat  hunian  pada  usaha  akomodasi. Hal  ini  sangat  mempengaruhi  kinerja pengelola  properti  dimana  hasil  yang diperoleh  memperlihatkan  dengan  jelas terjadinya  penurunan  yang  besar. Beberapa  pemilik  property  menganggap hal  ini  karena  kurang  baiknya  kinerja pengelola,  namun  ada  juga  yang menyadari  hal  ini  merupakan  dampak dari  pandemi.  Reaksi  dari  pemilik properti  ini  juga  beragam,  mulai  dari pemutusan kontrak pengelolaan, penghentian  sementara  operasional  dan penutupan  total.  Mengingat  kondisi kurang  baik  dan  tidak  menentu  atas kesepakatan  antara  pihak  pemilik  serta pengelola,  sebagian  besar  pemutusan kontrak  yang  dilakukan  melalui  secara musyawarah.
Likuiditas
Efek  dari  pandemi  Covid - 19  bukan hanya  dirasakan  oleh  Puri  Signatures sendiri, melainkan juga oleh perusahaan lain  yang  memiliki  kerjasama.  Mulai dari penghentian operasional, penutupan sementara bahkan ada yang menyatakan bangkrut.
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
Hal ini juga sangat berpengaruh terhadap likuiditas  Puri  Signatures  mengingat sebelum  Pandemi  berlangsung  masih banyak  transaksi  serta  tagihan  yang masih  berjalan  dan  belum  memasuki jatuh  tempo.  Tersendatnya  pembayaran dari  online  travel  agent,  travel  agent  ke properti  yang  dikelola  menyebabkan pemilik  properti  tidak  melakukan pembayaran ke Puri Signatures.
Dampak  ini  mulai  dirasakan  beberapa saat setelah pandemi mulai berlangsung. Sebagian  besar  membekukan  semua aktivitas  transaksi  keuangannya  serta menyatakan akan melanjutkannya setelah pandemi usai. Dengan tersendatnya  pemasukan  likuiditas  Puri
Signatures  sebagai  suatu  perusahaan juga  menjadi  melemah,  karena  suntikan dana  yang  diserahkan  untuk  kelanjutan operasional tidak diikuti oleh pemasukan yang datang.
Operational
Di  sisi  operasional  Puri  Signatures  juga sangat  berat,  mengingat  jumlah  staff yang cukup banyak, fasilitas operasional dan  mobilitas  staff  yang  cukup  tinggi serta biaya operasional kantor yang juga besar. Bukan hanya di sisi pengelola saja yang  mengalami  kesulitan  di  masa pandemi  ini,  masing - masing  properti juga  mengalami  hal  yang  sama  untuk tetap dapat beroperasi, jumlah team yang cukup  besar,  biaya  pengoperasian peralatan - peralatan  yang  mahal,  biaya untuk  penyediaan  fasilitas  yang  tidak murah,  serta  biaya - biaya  lainnya  yang tidak  sedikit  jika  harus  tetap  beroperasi seperti biasa.
Peluang  Puri  Signatures  Dimasa
Pandemi
Dorongan dari pemerintah untuk meningkatkan  perekonomian  di  Bali melalui  dunia  pariwisata  terutama  jasa akomodasi  dapat  dilihat  dengan  adanya bantuan  hibah  untuk  pengusaha  agar tetap  dapat  menjalankan  usahanya, dihentikan  sementara  Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat
(PPKM).  Adanya  wacana  pemerintah pusat untuk melakukan Work From Bali serta  pemberlakukan  Green  Zone  Nusa Dua,  Sanur  dan  Ubud  juga  merupakan angin  segar  bagi  pengusaha  pariwisata untuk kembali menggerakkan usahanya.
Dari  semua  hal  di  atas  pendorong terbesar  jumlah  kunjungan  ke  Bali adalah  diturunkannya  syarat  untuk melakukan  perjalanan  ke  Bali  yaitu cukup  hanya  dengan  menunjukkan  test Swab  Antigen  negatif  saja  baik  untuk perjalan  darat  maupun  udara.  Selain  itu tarif  untuk  melakukan  tes  antigen besarannya  ditetapkan  tidak  terlalu tinggi  sehingga  meringankan  bagi  yang ingin  melakukan  perjalanan.  Puri Signatures  sebagai  perusahaan  yang bergerak di bidang pariwisata menganggap  hal  ini  merupakan  peluang besar  untuk  dapat  bangkit  kembali menggerakkan semua unit properti yang dikelolanya  yaitu  Atta  Kamaya  Sanur, Atta  Mesari  Ubud,  Beingsattvaa  Ubud, dan Letung Villas
Dengan  segala  keterbatasan  baik  dari jumlah  staf  dan  permodalan,  Puri
Signatures
mulai kembali mengoperasikan semua properti tersebut, namun dengan menerapkan strategi yang baru  yang  akan  dijabarkan  seperti dibawah ini.
Downsizing company dan Peluangnya Rasionalisasi  melalui  upaya  sengaja men - downsizing perusahaan  nampak
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
sebagai  hal  tepat  di  masa  pandemi Covid - 19.  Upaya  ini  sekaligus  menjadi peluang  perusahaan  untuk  bertahan hidup  dengan  cara  mengurangi  biaya operasional.
Biaya operasional merupakan biaya tetap yang  harus  selalu  dikeluarkan  oleh pemilik ketika properti tersebut beroperasi.  Semakin  tinggi  tingkat hunian  biaya  tetap  operasional  akan semakin  ringan.  Namun  dengan  kondisi jumlah  kunjungan  wisatawan  di  masa pandemi  yang  sangat  rendah,  mau  tidak mau  operasional  harus  dioptimalkan sebaik mungkin. Puri Signatures melalukan downsizing
diantaranya melalui  1)  Pembatasan  Jumlah  Staf - menyesuaikan  dengan  tingkat  hunian kamar;  2)  Penurunan  Kerja  Mesin - menyesuaikan tingkat penggunaan mesin AC,  Kulkas,  Pendingin,  kendaraan,  dan sejenisnya;  3)  Penyimpanan  Peralatan Dapur - memaksimalkan  penyimpanan serta mengusahakan untuk mengoperasikan  peralatan  kecil;  dan  4) Penyesuaian  fasilitas  telepon  dan internet - menonaktifkan saluran telepon utama serta mengalihkan semua panggilan ke telepon selular, menurunkan  biaya  layanan  internet  ke tingkat  yang  lebih  rendah  serta memanfaatkan  fasilitas Bandwidth  on Demand untuk  memenuhi  permintaan internet dengan kecepatan tinggi.
Kerjasama  dengan  Mitra  Pemasaran Pihak  Ketiga  (Third  Party  Sales  and Marketing)
Sales  dan  marketing  merupakan  bagian yang tidak dapat dipisahkan untuk setiap jenis  usaha.  Karena  bagian  inilah  yang bertugas  mulai  dari  memperkenalkan, melakukan  penjualan  serta  menentukan eksistensi  suatu  produk.  Namun  untuk
melakukan semua hal tersebut membutuhkan  banyak  staf  dengan keahlian khusus. Hal ini menjadi dilema bagi  pengusaha,  mengingat  perjalanan internasional belum diperbolehkan,
perjalanan  domestik  masih  memiliki beberapa  pembatasan,  perekonomian yang belum begitu membaik dimana hal ini menyebabkan tingkat hunian menjadi sangat rendah.
Salah  strategi  yang  digunakan  oleh  Puri Signatures  adalah  dengan  mengundang pihak  ketiga  untuk  melakukan  hal  ini, dimana  semua  urusan  sales  dan marketing  dilakukan  oleh  pihak  ketiga sesuai dengan rencana dan strategi yang sudah  disiapkan  bersama.  Hal  ini  dapat dikatakan  meringankan  bagi  pihak pengelola  karena  tidak  ada  biaya  untuk penambahan staf serta biaya operasional untuk  staf.  Namun  di  sisi  lain penggunaan pihak ketiga untuk mengerjakan  hal  ini  juga  menuntut adanya  bagi  hasil  yang  tidak  kecil sehingga
mengurangi keuntungan perusahaan  itu  sendiri.  Namun  demi eksistensi  semua  properti  yang  dikelola semua  hal  tersebut  adalah  solusi  terbaik yang dapat diambil oleh perusahaan agar tetap dapat bertahan di kondisi pandemi ini.
Memanfaatkan  Online  Collaboration
Workspace
Efisiensi  biaya  di  masa  pandemi  ini salah satunya dilakukan dengan menekan  semaksimal  mungkin  biaya seluruh  biaya  yang  harus  dikeluarkan salah satunya adalah transportasi. Selain itu pertemuan kontak secara offline juga tidak begitu disarankan di masa pandemi ini.  Dengan  memanfaatkan  teknologi informasi  seluruh  komunikasi,  diskusi serta  penyebaran  informasi  dilakukan
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
dengan seluruh team. Mulai dari laporan harian  tingkat  hunian,  semua  properti hanya perlu melakukan update dokumen yang sudah diletakkan di Cloud, dengan ini  semua  team  baik  sales  maupun reservasi secara langsung juga mendapatkan update  status terakhir dari jumlah  tingkat  hunian.  Laporan  harian setiap  properti  untuk  operasional  juga dilakukan  melalui  jalur  komunikasi group  chat  online  sehingga  distribusi informasi  dapat  tersebar  cepat  secara langsung  ke  semua  anggota  grup  serta dapat  dilakukan  dimana  saja  dan  kapan saja.  Diskusi,  proses  pembuatan  serta distribusi materi promosi dilakukan juga sebagian  besar  dilakukan  secara  online dengan
memanfaatkan fasilitas penyimpanan di cloud.

## Reshaping The Market
Di  masa  pandemi  ini  dimana  beberapa pembatasan untuk membatasi pergerakan masyarakat masih diterapkan,  mau  tidak  mau  membuat
Puri  Signatures  harus  menentukan  arah kebijakan  pemasaran  yang  berbeda dengan  mempertimbangkan  efisiensi biaya.  Strategi  yang  diterapkan  melai dari  mensegmentasi  pasar  yang  ada dimasa  pandemi,  mentargetkan  pasar tersebut,  dan  menerapkan  bauran promosi yang tepat di masa pandemi.
Perubahan  kebijakan  pemasaran  mampu menemukan pasar baru di masa pandemi covid - 19  antara  lain  Long  Stay  Guest (monthly rent), staycation, dan domestik. Pasar  Long  Stay  merupakan  wisatawan yang  terdampar  ( stranded )  di  Bali  dan memerlukan  penginapan  bulanan.  Pasar Staycation  merupakan  warga  lokal  Bali yang  berlibur  di  hotel/villa,  baik menginap  maupun  tanpa  menginap. Sedangkan  pasar  domestik  adalah
wisatawan  yang  berasal  dari  provinsi lain di Indonesia.
Berkaitan  dengan  bauran  promosi  di masa pandemi, Puri Signatures berupaya meningkatkan pemanfaatan media sosial seperti Instagran, Facebook, Tiktok, dan Pinterest.  Selain  itu,  dalam  memilih saluran  pemasaran  juga  mengutamakan penggunaan  saluran online .  Hal  ini dikarenakan agen offline tidak beroperasi.

## SIMPULAN
Merefleksi pada lahirnya Puri Signatures akibat  pandemi  covid - 19  menunjukkan kepada  kita  bahwa  situasi  pandemi memaksa  perusahaan  bermutasi  untuk bertahan  hidup.  Meskipun  demikian, diperlukan  waktu  lebih  lama  untuk melihat apakah mutan baru bernama Puri Signatures  akan  lebih  tahan  terhadap guncangan  ekonomi  dimasa  depan  atau justru  lebih  rentan. Dalam  situasi pandemi,  Puri  Signatures  sudah  pasti mengalami  tantangan  dalam  bisnis seperti keluarnya keanggotaan, likuiditas,  dan  operasional.  Namun demikian, Puri Signatures terus mengeksplorasi berbagai peluang seperti Downsizing,  partnership  and  sharing profit,  pemanfaatan  ruang  kolaborasi daring, dan pembentukan kembali pasar.

## DAFTAR PUSTAKA
Budiasa, I Made, dkk. (2021). Perbandingan  Strategi  Manajemen Hotel Berbintang Di Bali Menghadapi  Covid  19. Journal  of Tourism and Interdisciplinary Studies 1(1), 10 - 18. DOI: https://doi.org/10.51713/jotis .v1i1.46
Journal of Applied Management Studies ( JAMMS )
Vol. 4 No. 2 Juni 202 3 : 87 - 96
Chaffey, D. (2015). Digital Business and
E - Commerce Management : Strategy, Implementation and
Practice . Pearson.
Diamond,  S.  (2019). Digital  Marketing
All  in  One  For  Dummies .  John Wiley & Sons, Inc.
Kingsnorth, S. (2016). Digital Marketing Strategy  :  An  integrated  approach to online marketing . Kogan Page.
Nurjaman,  K.  (2021).  Manajemen Pemasaran  Hotel  Untuk  Dalam
Mempertahankan  Pelanggan  Di Masa  New  Normal. Akselerasi:
Jurnal  Ilmiah  Nasional, 3(3),  72 - 78 .
https://doi.org/10.54783/jin.v3i3.4
86
Scott,  D.  M.  (2011). The  New  Rules  of Marketing  &  PR  :  How  to  Use Social  Media,  Online  Video, Mobile  Applications,  Blogs,  New Releases  &  Viral  Marketing  to Reach  Buyer  Directly .  John  Wiley & Sons, Inc.
Strokes,  R.  (2008). eMarketing  :  The Essential Guide to  Marketing  in a Digital  World .  Quirk  eMarketing Pty (Ltd).