Jurnal Keolahragaan, 8 (1), 2020, 42-51

## Efek suplementasi kalsium terhadap kebugaran dan profil kesehatan pada atlet tarung derajat

## Yusni Yusni *, Amiruddin Amiruddin
Universitas Syiah Kuala. Jalan Teuku Nyak Arief, Darussalam, Banda Aceh, Aceh, 23111, Indonesia * Corresponding Author. Email: yusni@unsyiah.ac.id
Received: 18 February 2020; Revised: 28 April 2020; Accepted: 6 May 2020
Abstrak : Kalsium merupakan mineral utama yang sangat dibutuhkan oleh atlet untuk kekuatan tulang, sendi dan  kontraksi  otot  pada  saat  berolahraga.  Olahraga  berat  dan  berlangsung  lama  secara  progresif  akan meningkatkan kebutuhan kalsium. Inadekuat asupan kalsium berdampak terhadap hipokalsemia yang akan meningkatkan risiko terjadinya cedera olahraga. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh suplemen- tasi  kalsium  terhadap  kebugaran  dan  kesehatan  pada  atlet  Tarung  Derajat. Design penelitiannya  adalah eksperimental ( one group pretest-post test design ). Total 21 atlet Tarung Derajat, usia 18-25 tahun, putra dan putri  sebagai  subjek.  Pemeriksaan  meliputi,  pengukuran:  komponen  fisik  untuk  mengetahui  kebugaran, anthropometri (berat, tinggi, dan indeks massa tubuh), dan tekanan darah untuk mengetahui profil kesehatan, dan kalsium darah. Intervensi berupa pemberian tablet kalsium sitrat, dosis 1x1000 mg/hari, diberikan setelah makan  malam  dan  selama  35  hari.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  jumlah  atlet  putri  dengan hipokalsemia menurun 50%, dari 44.44% (sebelum) menjadi 22,22% setelah pemberian kalsium. Kebugaran meningkat (p<0,05), namun tidak terjadi perubahan pada berat (p>0,05), indeks massa tubuh (IMT) (p>0,05), tekanan  darah  (TD)  (p>0,05)  dan  kadar  kalsium  (p>0,05)  setelah  suplementasi  kalsium.  Simpulan: suplementasi  kalsium  menurunkan  jumlah  hipokalsemia  pada  atlet  putri,  meningkatkan  kebugaran,  dan meningkatkan  secara  tidak  bermakna  kadar  kalsium.  Sebaliknya  suplementasi  kalsium  tidak  berpengaruh terhadap anthropometri (berat dan indeks massa tubuh), dan TD pada atlet Tarung Derajat.
Kata Kunci : kalsium, kebugaran, kesehatan, atlet

## Effects of calcium supplementation on physical fitness and health profile in tarung derajat athletes
Abstract:  Calcium  is  the  main  mineral  that  is  needed  by  athletes  for  bone  strength,  joint,  and  muscle contraction during exercise. Strenuous and prolonged exercise will progressively increase calcium require- ments. This inadequate calcium intake is having an impact on hypocalcemia and increasing the risk of sports injuries. The purpose of the study was to analyze the effect of calcium supplementation on fitness and health in Tarung Derajat athletes. The research design was experimental (pretest-posttest without control group design). A total of 21 Tarung Derajat athletes, aged 18-25 years, male and female were the subjects. The examination was physical fitness, anthropometric values, and blood pressure to determine the health profile, and blood calcium. The intervention was a calcium tablet, a dose of 1x1000 mg/day, given after dinner, and for 35 days. The results showed that the number of female athletes with hypocalcemia decreased by 50%, from 44.44% (before) to 22.22% after calcium therapy. Physical fitness increased (p<0.05), but there was no change in weight (p>0.05), body mass index (BMI) (p>0.05), blood pressure (BP) (p>0.05)) and calcium levels  (p>0.05)  after  calcium  supplementation.  Conclusions:  Calcium  supplementation  has  reduced  the amount  of  hypocalcemia  in  female  athletes,  increased  physical  fitness,  and  did  not  significantly  increase calcium levels. Calcium supplementation has no effect on anthropometry (weight and body mass index) and BP in Tarung Derajat athletes.
Keywords: calcium, physical fitness, health, athletes,
How  to  Cite :  Yusni,  Y.,  &  Amiruddin,  A.  (2020).  Efek  suplementasi  kalsium  terhadap kebugaran  dan  profil  kesehatan  pada  atlet  tarung  derajat. Jurnal  Keolahragaan,  8 (1),  42-51. doi:https://doi.org/10.21831/jk.v8i1.30244

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 43

## PENDAHULUAN
Gizi merupakan salah satu faktor penting untuk prestasi atlet. Namun sayangnya sampai saat ini, gizi  atlet  termasuk pada  olahraga  Tarung  Derajat masih  kurang mendapat  perhatian.  Hasil  penelitian kami sebelumnya menemukan bahwa sebanyak 18,18% hipokalsemia ditemukan pada atlet sepakbola junior (Yusni & Amiruddin, 2015). Tarung derajat merupakan salah satu olahraga beladiri yang popular di Indonesia (Setiawan, 2018). Tarung derajat tergolong ke dalam olahraga intensitas berat. Latihan fisik yang terus-menerus menuntut atlet agar dapat mempertahankan homeostasis antara asupan makanan, pengeluaran energi dan recovery atlet (Mielgo-Ayuso et al., 2015). Kebugaran fisik dipengaruhi oleh genetik, latihan dan status gizi yang baik (Cliffor & Maloney, 2015). Status gizi berperan penting dalam meningkatkan performa atlet, kesehatan, komposisi tubuh, dan menjaga stamina atlet (Mielgo-Ayuso et al., 2015). Gizi yang optimal memainkan peranan penting untuk kebugaran fisik atlet dengan olahraga intensitas sedang sampai berat termasuk Tarung derajat (Baranauskas et al., 2015; Cliffor & Maloney, 2015). Kondisi fisik dan kesehatan optimum pada atlet Tarung Derajat dapat dicapai melalui asupan zat gizi yang baik (Baranauskas et al., 2015). Kebutuhan gizi atlet meliputi kebutuhan akan zat gizi makro dan zat gizi mikro. Zat gizi makro terdiri dari karbohidrat. protein. dan lemak (Henry, 2016; Vitale & Getzin, 2019). Zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral (Muth & Zive, 2015). Salah satu mineral utama (makro mineral) yang dibutuhkan atlet adalah Kalsium (Muth & Zive, 2015).
Kecukupan  zat  gizi  dan  latihan  fisik  teratur  secara  bersama-sama  akan  membantu  dalam meningkatkan kebugaran yang akhirnya akan meningkatkan prestasi atlet. Kalsium sangat dibutuhkan atlet Tarung derajat karena secara fisiologis kalsium berperan dalam kekuatan tulang dan sendi, regulasi tekanan darah, serta untuk kontraksi otot (Cliffor & Maloney, 2015; Muth & Zive, 2015; Weaver, 2000). Oleh  karena  itu,  kalsium  merupakan  salah  satu  suplemen  utama  bagi  atlet  tarung  drajat  karena karakteristik olahraga tarung drajat adalah lebih dominan menggunakan otot dan tulang baik pada saat latihan maupun untuk bertanding. Kekuatan otot yang tinggi sangat diperlukan oleh atlet Tarung Derajat untuk berlari cepat, menendang, melempar, mempertahankan keseimbangan tubuh dan mencegah jatuh. Kadar kalsium berkorelasi positif dengan kekuatan otot tungkai pada atlet sepakbola (Yusni et al., 2017).
Banyak  bukti  empiris  menunjukkan  bahwa  kalsium  adalah  salah  satu  hal  yang  sangat  penting dalam pencapaian prestasi dan kesehatan atlet (Larson-Meyer, 2013). Kurangnya asupan kalsium kurang bagi atlet tarung drajat berpengaruh terhadap hasil latihan, yaitu meskipun latihan yang dilakukan teratur dan maksimal namun akan memberikan hasil yang kurang optimal (Larson-Meyer, 2013). Kurangnya kalsium  apalagi  jika  disertai  dengan  hipokalsemia  mengakibatkan mudah  lelah,  tidak  bugar,  tekanan darah rendah, dan juga meningkatkan risiko terjadinya cidera olahraga. Hipokalsemia kronis pada atlet meningkatkan  risiko  terjadinya  penyakit  kronis  seperti  hipertensi,  penyakit  kardiovaskuler  dan  juga kanker (Larson-Meyer, 2013). Kebutuhan kalsium harian untuk orang dewasa adalah sekitar 1000-1200 mg/dl (Jafari-Giv et al., 2019). Kebutuhan kalsium meningkat sejalan dengan meningkatnya aktivitas fisik (Larson-Meyer, 2013). Kebutuhan kalsium pada olahragawan atau atlet 2-3 kali dari kebutuhan harian pada orang dewasa normal (Weaver, 2000), oleh karena itu dibutuhkan asupan kalsium tambahan yang diharapkan akan berpengaruh untuk meningkatkan kebugaran, kesehatan dan juga kadar kalsium serum pada atlet Tarung Derajat.
Hasil pengamatan dilapangan dan berdasarkan hasil wawancara kami dengan atlet Tarung Dera- jat, mereka menyebutkan bahwa selama ini mereka dalam mengkonsumsi makanan tidak berdasarkan pedoman  yang  direkomendasikan  oleh  ahli  gizi  atlet  dan  juga  tidak  mengkonsumsikan  vitamin  atau mineral tambahan seperti suplemen kalsium atau suplemen lainnya. Hal inilah yang menggerakkan dan mendorong kami untuk melalukan penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsumsi  tablet  kalsium  terhadap  kebugaran,  profil  kesehatan  dan  kadar  kalsium  serum  pada  atlet Tarung Derajat. Tingkat kebugaran atlet diketahui dengan cara melakukan pemeriksaan komponen fisik dasar atlet Tarung Derajat, meliputi kecepatan, power otot tungkai, daya tahan otot lengan, daya tahan anaerobik,  ketangkasan,  kelentukan,  daya  tahan  otot  perut,  dan  daya  tahan  aerobic.  Profil  kesehatan diketahui dengan cara melakukan pemeriksaan nilai anthropometri (berat badan, tinggi badan dan indeks massa tubuh) dan pengukuran tekanan darah. Kadar kalsium serum diketahui melalui pemeriksaan kadar kalsium darah di laboratorium.

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 44

## METODE
Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan one group pretest-post test design tanpa meng- gunakan kelompok kontrol. Penelitian ini hanya menggunakan satu kelompok subjek penelitian yaitu kelompok yang diberikan perlakuan. Penelitian ini tidak menggunakan kelompok kontrol, oleh karena itu untuk mengetahui pengaruh pemberian tablet kalsium terhadap kebugaran dan profil kesehatan atlet Tarung  Derajat  dilakukan  dengan  membandingkan  data  hasil  pemeriksaan  sebelum  dan  sesudah pemberian suplemen kalsium.
Subjek penelitian adalah atlet Tarung derajat dari kelompok atlet mahasiswa Universitas Syiah Kuala (Unsyiah) yang beralamat di J alan Teuku Tanoh Abee, Kopelma Darussalam, Kecamatan Syiah Kuala, Banda Aceh, Aceh 24415 . Kriteria inklusi subjek adalah berjenis kelamin putra dan putri, usia antara  18-25  tahun,  sehat,  tidak  sedang  mengalami  cedera  olahraga,  tidak  sedang  mengkonsumsi kalsium  tambahan  selain  yang  diberikan  oleh  peneliti  atau  obat-obatan  lainnya  yang  mempengaruhi kadar kalsium (seperti tablet vitamin D), tidak sedang menjalani terapi hormonal atau terapi pengobatan lainnya, dan bersedia sebagai subjek penelitian. Atlet yang dijadikan subjek tidak diasramakan, namun disarankan  untuk  mengurangi  konsumsi  kopi  dan  tidak  merokok.  Kriteria  eksklusi  adalah  tidak mengikuti seluruh protokol penelitian.
Tempat penelitiannya adalah laboratorium fisiologi untuk pemeriksaan anthropometri dan kese- hatan  (tekanan  darah)  dan  Laboratorium  Prodia  Banda  Aceh  untuk  pengambilan  sampel  darah  dan pemerik-saan  kadar  kalsium  darah.  Stadiun  mini  Unsyiah  untuk  melakukan  pemeriksaan  kebugaran. Penelitian  ini  berlangsung  selama  dua  bulan,  yaitu  mulai  dari  tahapan  pemilihan  subjek  penelitian, pemberian perlakukan dan pemeriksaan subjek.
Pemeriksaan yang dilakukan adalah kesehatan, kebugaran, dan kadar kalsium darah. Pemeriksaan kesehatan  meliputi  pemeriksaan  tekanan  darah  dan  nilai  anthropometri.  Pemeriksaan  anthropometri yang  dilakukan adalah mengukur berat  badan  (BB) menggunakan  timbangan  injak, mengukur  tinggi badan  (TB)  menggunakan  alat  pengukur  tinggi  dan  Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  dihitung  dengan menggunakan  rumus  IMT.  Pemeriksaan  tekanan  darah  (TD)  dilakukan  dengan  menggunakan sphygmamometer air raksa dan stetoskop.
Kebugaran diketahui berdasarkan hasil pengukuran komponen fisik dasar atlet. Komponen fisik yang diperiksa, adalah: meliputi: kecepatan, power otot tungkai, daya tahan otot tungkai, daya tahan an- aerobik,  ketangkasan,  kelentukan,  daya  tahan  otot  perut  dan  daya  tahan  aerobik.  Kecepatan  adalah kemampuan  untuk  melakukan  gerakan-gerakan  yang  sejenis  secara  berturut-turut  dalam  waktu  yang sesingkat-singkatnya  atau  kemampuan  untuk  menempuh  suatu  jarak  dalam  waktu  yang  sesingkat- singkatnya.  Kecepatan  diukur  dengan  lari  sprint  20  meter,  menggunakan stopwatch dan  dinyatakan dalam satuan detik. Normal hasil tes dengan kategori sempurna, adalah: putra (2,6-2,7 detik) dan putri (3,0-3,1 detik). Power otot tungkai adalah kemampuan otot tungkai dalam melakukan lompatan secara vertikal. Power otot tungkai diukur dengan tes lompat ventrikal, dinyatakan dengan satuan sentimeter (cm). Nilai power otot tungkai pada atlet Tarung Derajat adalah: putra (≥70 cm) dan putrid (>60 cm) untuk kategori sempurna. Daya tahan anaerobik.  Daya tahan anaerobik  diukur dengan menggunakan lari sprint 300 meter, dinyatakan dalam satuan detik. Nilai daya tahan anaerobik pada atlet putra adalah <37  detik  dan  putri  <42  detik  untuk  kategori  sempurna.  Ketangkasan  diukur  dengan  shuttle  run  8x5 meter  dan  dinyatakan  dengan  satuan  detik.  Kategori  sempurna  adalah  putra  <11,40  detik  dan  putri <11,90 detik. Kelentukan adalah kemampuan tungkai bergerak dalam ruang gerak sendi. Kelentukan diukur dengan menggunakan sit and reach test dan dinyatakan dalam centimeter (cm). Nilai kelentukan kategori sempurna adalah >40 cm untuk atlet putra dan putri. Daya tahan otot perut diukur melakukan sit-up selama 2 menit. Satuannya adalah kali dengan kategori sempurna jika >106 kali untuk putra dan putri.  Daya  tahan  aerobik  (daya  tahan  jantung  paru)  diperiksa  dengan  cara  lari  15  menit.  Satuannya adalah  mL/kg/mnt.  Kategori  sempurna  adalah  >55  mL/kg/mnt.  Daya  tahan  jantung  paru  adalah kesanggupan sistem jantung, paru, dan pembuluh darah untuk berfungsi secara optimal pada keadaan istirahat dan beraktifitas dalam mengambil oksigen dan menyalurkannya ke jaringan yang aktif sehingga dapat digunakan pada proses metabolisme tubuh.
Intervensi  yang  diberikan  adalah  tablet  kalsium,  dosis  1x1000  mg/hari,  diberikan  pada  malam hari  setelah  makan  antara  jam  20.00-21.00  wib,  dan  diberikan  selama  35  hari.  Pemilihan  dosis  100 mg/hari didasarkan pada kebutuhan kalsium harian orang dewasa. Lamanya waktu pemberian kalsium didasarkan pada hasil penelitian pendahuluan pada atlet sepakbola yang menunjukkan bahwa konsumsi

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 45

## Yusni Yusni, Amiruddin Amiruddin
kalsium  selama  1  bulan  dapat  meningkatkan  kadar  kalsium  serum.  Pemeriksaan  kadar  kalsium dilakukan di Prodia Banda Aceh. Jumlah darah yang diambil adalah sebanyak 3 cc, waktu pengambilan adalah  sore  hari  antara  jam  17.00-18.00  wib  dan  tanpa  disertai  dengan  puasa.  Selama  pemberian kalsium, subjek juga melakukan latihan secara teratur, yaitu 3-4 kali perminggu dengan lama latihan 1- 2 jam per sesi latihan.
Pertimbangan etik penelitian : penelitian ini dilakukan setelah mendapatkan izin dan disetujui oleh komite etik penelitian kedokteran, Fakultas Kedokteran Unsyiah nomor 304/KE/FK/2015. Untuk menjaga kerahasiaan data subjek, pada penelitian ini seluruh data yang disajikan tanpa menggunakan nama  atau  identitas  subjek.  Semua  data  subjek  dijamin  kerahasiaannya.  Subjek  juga  sudah menandatangi informed  consent secara  sukarela  sebelum  penelitian  dilaksanakan  dan  setelah mendapatkan penjelasan dari peneliti.
Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan uji beda. Analisis deskriptif yang digunakan bertujuan untuk menghitung persentase. Uji beda yang digunakan adalah uji parametrik berupa  uji-t  ( independent  t-test) (p<0,05).  Analisis  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh suplementasi  kalsium  terhadap:  (1)  komponen  fisik  (Kecepatan, power otot  tungkai,  daya  tahan  otot tungkai, daya tahan an-aerobik, ketangkasan, kelentukan, daya tahan otot perut dan daya tahan aerobik), (2)  profil  kesehatan  (tekanan  darah,  berat,  tinggi  dan  IMT),  dan  (3)  kasium  serum.  Pengaruh suplementasi kalsium terhadap 3 komponen tersebut dinilai dengan membandingkan data sebelum (data pre-test ) dan setelah pemberian (data post-test ) kalsium.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Total jumlah subjek penelitian adalah 21 orang (putra, n=12 dan putri, n=9). Persentase putra dan putri, seperti yang terlihat pada Gambar 1. Jumlah subjek penelitian lebih banyak yang berjenis kelamin putra.

## Gambar 1. Persentase Subjek Penelitian Berdasarkan Jenis Kelamin
Karakteristik atlet Tarung Derajat dapat dilihat pada Tabel 1. Hasil penelitian menunjukkan bah- wa  usia  subjek  berkisar  antara  19-25  tahun.  Rerata  usia  antara  putra  dan  putri  tidak  menunjukkan perbedaan yang bermakna (p>0.05). Namun hasil penelitian juga menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna pada berat badan antara subjek yang berjenis kelamin putra dan putri (p<0,05). Hal ini masih dalam  batas  normal  oleh  karena  secara  fisiologi  berat  badan  dan  tinggi  badan  antara  putra  dan  putri memang berbeda. Hal ini juga dapat dilihat pada nilai IMT yang menggambarkan bahwa tidak terdapat perbedaan  yang  bermakna  antara  IMT  putra  dan  putri.  Hasil  penelitian  ini  mengindikasikan  bahwa kedua kelompok memenuhi syarat untuk dibandingkan.

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 46
Tabel 1 . Data Karakteristik Atlet Tarung Derajat
Variabel Rerata±SD p-value Putra (n=12) Putri (n=9) Usia (tahun) 20.17±1.47 20.78±1.99 0.42 BB (kg) 62.08±9.51 53.89±5.75 0.03* TB (cm) 165.17±5.84 152.56±6.65 0.00* IMT (kg/m 2 ) 22.63±2.17 23.18±2.42 0.39
*bermakna pada taraf kekeliruan 5% (p<0,05)
Gambar 2 menunjukkan bahwa jumlah penderita hipokalsemia pada atlet Tarung Derajat putri mengalami penurunan sekitar 50% setelah pemberian tablet kalsium. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian table kalsium dapat menurunkan jumlah sudjek dengan hipokalsemia. Hasil ini juga mengindikasikan  bahwa  suplementasi  kalsium  dapai  memenuhi  kebutuhan  kalsium  harian  pada  atlet dengan  olahraga  berat  seperti  Tarung  Derajat.  Data  hasil  penelitian  pada  atlet  Tarung  Derajat  putra menunjukkan bahwa tidak ada subjek yang mengalami hipokalsemia dan semua subjek memiliki kadar kalsium dalam batas normal.
Gambar 2 . Persentase Hipokalsemia pada Atlet Tarung Derajat putri
Hasil  analisis independent  sample  t-test (p<0,05)  untuk  mengetahui  pengaruh  suplementasi kalsium terhadap BB, IMT, Tekanan Darah Sistolik (TDS) dan Tekanan Darah Distolik (TDD) pada atlet  putra  dapat  dilihat  pada  Tabel  2.  Hasilnya  menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  yang bermakna sebelum dan setelah suplementasi kalsium antara BB, IMT, TDS, TDD dan kalsium serum pada  atlet  tarung  derajat  putra.  Namun  jika  dilihat  dari  data  sebelum  pemberian  tablet  kalsium menunjukkan bahwa konsumsi tablet kalsium menurunkan rerata berat badan sekitar 1,93 kg atau sekitar 3,12%.  Penurunan  ini  kemungkinan  juga  diakibatkan  karena  latihan  rutin  yang  dilakukan  oleh  atlet dalam rangka persiapan kompetisi. Latihan yang tidak diimbangi dengan asupan makanan atau nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan atlet akan berdampak terhadap penurunan BB dan juga disertai dengan penurunan IMT. Rerata penurunan IMT setelah pemberian tablet kalsium adalah sekitar 0,68 kg/m 2 atau sekitar 3%.
Tabel 2 . Pengaruh Suplementasi Kalsium terhadap BB, IMT, TD dan Kalsium pada Atlet Tarung Derajat Putra
Variabel Rerata±SD p-value Sebelum Terapi Setelah Terapi BB (kg) 62,08±9.51 60,15±8.24 0.60 IMT (kg/m 2 ) 22,63±2.17 21,95±1.89 0.56 TDS (mmHg) 118,75±12,99 112,92±8,65 0.44 TDD (mmHg) 74,17±9,96 75,42±5,82 0.71 Kalsium (mg/dl) 9,22±0,37 9,62±0,52 0,85 *bermakna pada taraf kekeliruan 5% (p<0,05)

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 47

## Yusni Yusni, Amiruddin Amiruddin
Tabel 2 juga memperlihatkan bahwa TDS sedikit mengalami penurunan yaitu sekitar 5.83 mmHg setelah  pemberian  tablet  kalsium,  namun  rata-rata  kadar  TDS  masih  dalam  batas  normal.  Hal  ini menunjukkan bahwa penurunan TDS tidak bermakna secara klinis dan juga secara statistik (p>0,05). Demikian  juga  halnya  dengan  TDD  yang  sedikit  mengalami  peningkatan  yaitu  rata-rata  sekitar  1,25 mmHg. Peningkatan tersebut selain tidak bermakna secara statistik (p>0,05) juga tidak bermakna secara klinis karena TDD masih dalam batas normal. Kadar kalsium meningkat sekitar 0,4 mg/dl atau sekitar 4,4% pada atlet putra dan juga putri.
Hasil  analisis independent  sample  t-test (p<0,05)  untuk  mengetahui  pengaruh  suplementasi kalsium  terhadap  BB,  IMT,  TDS  dan  TDD  pada  atlet  putri  seperti  yang  terlihat  pada  Tabel  3. Peningkatan  kadar  kalsium  setelah  pemberian  tablet  kalsium  pada  atlet  putra  dan  juga  putri  tidak bermakna secara statistik (p=0,85 dan p=0,21; p>0,05). Hal ini kemungkinan karena dosis pemberian tablet  kalsium  yang  kurang  atau  tidak  memenuhi  kebutuhan  harian  atlet.  Kemungkinan  lain  adalah waktu pemberian kalsium dibutuhkan dalam jangka waktu yang lebih lama karena latihan yang terus menerus untuk olahraga intensitas tinggi membutuhkan kalsium yang lebih banyak (2-3 kali lipat dari orang normal).
Tabel 3 . Pengaruh Suplementasi Kalsium terhadap BB, IMT, TD dan Kalsium pada Atlet Tarung Derajat Putri
Variabel Rerata±SD p-value Sebelum Terapi Sesudah Terapi BB (kg) 53,89±5,74 53,59±5,18 0,91 IMT (kg/m 2 ) 23,18±2,42 23,06±2,13 0,91 TDS (mmHg) 108,89±10,83 107,22±8,70 0,72 TDD (mmHg) 69,44±9,50 76,67±5,00 0,06 Kalsium (mg/dl) 9,23±0,28 9,64±0,33 0,21 *bermakna pada taraf kekeliruan 5% (p<0,05)
Berdasarkan hasil analisis independent sample t-test (p<0,05) menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang bermakna (p>0,05) antara berat badan sebelum dan sesudah pemberian tablet kalsium pada atlet Tarung Derajat Putri, seperti yang terlihat pada Tabel 3. Demikian juga halnya dengan IMT yang menunjukkan bahwa nilai IMT sebelum dan sesudah suplementasi kalsium tidak berbeda (p>0,05). Kami juga menemukan bahwa suplementasi kalsium tidak berpengaruh terhadap tekanan darah: TDS (p=0,72) dan TDD (p=0,06) serta kadar kalsium serum (p=0,21) pada atlet Tarung Derajat Putri. Namun secara  klinis  menunjukkan  jumlah  subjek  dengan  hipokalsemia  menurun  sebanyak  50%  setelah pemberian  kalsium  pada  atlet  Tarung  Derajat  putri  (Gambar  2).  Hasil  penelitian  ini  memberikan gambaran bahwa kemungkinan dosis kalsium yang diberikan pada atlet harus lebih besar dari dosis yang kami  berikan,  mungkin  perlu  dosis  dua  kali  lipat  dari  yang  kami  berikan.  Selain  itu  perlu  juga dipertimbangkan untuk pemberian kalsium dalam jangka waktu yang lebih lama.
Tabel 4 . Pengaruh Suplementasi Kalsium terhadap Kebugaran pada Atlet Tarung Derajat Putra
Variabel Rerata±SD p-value Sebelum Sesudah Kecepatan (detik) 3,59±0,36 2,84±0,45 0,00* Power otot tungkai (cm) 72,92±14,05 72,50±31,06 0,96 Daya tahan Otot Lengan (detik) 30,83±10,33 37,75±7,45 0,07 Daya tahan An-aerobik (detik) 48,86±4,80 40,54±5,14 0,00* Ketangkasan (detik) 13,34±1,42 12,40±1,27 0,10 Kelentukan (cm) 23,47±6,97 29,71±4,78 0,26 Daya tahan otot perut (kali) 38,17±17,68 51,42±13,39 0,05 Daya tahan Aerobik (ml/kg/mt) 22,92±4,72 32,83±8,31 0,00*
*bermakna pada taraf kekeliruan 5% (p<0,05)
Hasil  analisis independent  sample  t-test (p<0,05)  mengenai  pengaruh  suplementasi  kalsium terhadap  kebugaran  atlet  seperti  pada  Tabel  4.  Hasilnya  menunjukkan  adanya  perbedaan  bermakna antara kecepatan (p=0,00), daya tahan anaerobic  (p=0,00), dan daya tahan aerobik (p=0,00) sebelum dan setelah mengkonsumsi tablet kalsium. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian kalsium telah teruji dapat  meningkatkan  kecepatan,  daya  tahan  aerobik  dan  anaerobik  pada  atlet  Tarung  Derajat  putra. Namun  sebaliknya,  tidak  adanya  perbedaan  yang  bermakna  antara  power  otot  tungkai  (p=0,07), ketangkasan  (p=0,10),  kelentukan  (0,26)  dan  daya  tahan  otot  perut  (0,05)  sebelum  dan  setelah

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 48
suplementasi  kalsium  pada  atlet  Tarung  Derajat  putra.  Hasil  penelitian  ini  mengindikasikan  bahwa pemberian kalsium dosis 1x1000 mg/hari, selama 35 hari tidak dapat meningkatkan power otot tungkai, ketangkasan, kelentukan dan daya tahan otot perut atlet Tarung Derajat putra.
Tabel 5 . Pengaruh Suplementasi Kalsium terhadap Kebugaran pada Atlet Tarung Derajat Putri
Variabel Rerata±SD p-value Sebelum Sesudah Kecepatan (detik) 3.71±0,41 3,15±0,55 0,30 Power otot tungkai (cm) 65,44±10,34 76,44±9,26 0,03* Daya tahan Otot Lengan (detik) 19,56±7,63 29,56±7,43 0,01* Daya tahan An-aerobik (detik) 60,67±7,68 51,78±4,85 0,01* Ketangkasan (detik) 13,77±1,63 11,30±1,09 0,00* Kelentukan (cm) 20,06±8,12 33,33±8,14 0,00* Daya tahan otot perut (kali) 27,89±7,17 50,89±10,42 0,00* Daya tahan Aerobik (ml/kg/mt) 19,11±4,14 32,22±4,41 0.00*
*bermakna pada taraf kekeliruan 5% (p<0,05)
Hasil pemeriksaan komponen fisik untuk menganalisis kebugaran pada atlet Tarung Derajat putri dapat dilihat pada Tabel 5 yang memperlihatkan bahwa terjadi perbedaan yang signifikan antara power otot  tungkai  (p=0,03),  daya  tahan  otot  lengan  (0,01),  daya  tahan  anaerobik  (p=0,01)  dan  aerobik (p=0,00), ketangkasan (p=0,00), kelentukan (p=0,00), dan daya tahan otot perut (0,00) pada atlet Tarung Derajat putri. Namun hal yang sebaliknya adalah tidak ada perbedaan yang signifikan antara kecepatan (p=0,30) sebelum dan setelah diberikan kalsium pada atlet Tarung derajat putri. Artinya konsumsi tablet kalsium secara teratur tidak dapat meningkatkan kecepatan pada atlet Tarung Derajat putri, sedangkan pada putra terjadi peningkatan kecepatan.
Hasil  pemeriksaan  komponen  fisik  pada  atlet  Tarung  Derajat  putra  dan  putri  menunjukkan terjadinya peningkatan komponen fisik dasar setelah pemberian tablet kalsium dosis 1000 mg/hari yang diberikan selama 35 hari. Hasil penelitian ini dapat memberikan gambaran bahwa konsumsi kalsium tambahan  pada  atlet  olahraga  berat  seperti  Tarung  derajat  dapat  meningkatkan  kebugaran  walaupun tidak meningkatkan kadar kalsium secara bermakna. Hal ini kemungkinan diakibatkan karena tingginya kebutuhan  kalsium  yang  dibutuhkan  oleh  atlet  tarung  derajat  untuk  latihan,  maka  mengakibatkan kalsium yang diberikan dapat memelihara homeostasis kalsium yang ada di dalam tubuh. Hal ini juga terlihat  dari  kadar  kalsium  atlet  100%  berada  dalam  rentang  normal  pada  atlet  putra  dan  sebanyak 83,33%  atlet  putri  dengan  kalsium  normal.  Persentase  hipokalsemia  juga  menurun  50%  setelah diberikan tablet kalsium.
Suplementasi  mineral  termasuk  kalsium  dapat  meningkatkan  produksi  energi,  menurunkan tingkat  kelelahan,  meningkatkan  massa  otot  dan  meningkatkkan  performa  atlet  (Clarkson,  1991). Kalsium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur fungsi fisiologis di dalam tubuh, yaitu memelihara permeabilitas  sodium di  dalam  sel,  sebagai  messenger  intrasel,  mengatur excitation- contraction  coupling pada  otot,  pelepasan  asetilkolin  di neuromuscular  junction ,  pembekuan  darah, fungsi enzim  dan  sekresi  protein  (Campbell,  2011;  Pravina  et al.,  2015).  Kalsium sangat dibutuhkan untuk regulasi kontraksi otot, tekanan darah, memelihara kekuatan tulang dan sendi (American College of Sports Medicine, 2016; Tandogan & Ulusu, 2005). Asupan kalsium yang direkomendasikan untuk atlet adalah sekitar 1500 mg/hari (American College of Sports Medicine, 2016). Terdapat pendapat yang kontroversi  tentang  kebutuhan  kalsium  untuk  atlet,  ada  yang  mengatakan  bahwa  kebutuhan  kalsium pada  atlet  tidak  lebih  tinggi  dari  non-atlet  (Maughan  et  al.,  2018).  Namun  perlu  dipahami  bahwa, olahraga  meningkatkan  pengeluaran  kalsium  melalui  keringat.  Olahraga  juga  terbukti  menurunkan ekskresi  kalsium  melalui  urine  (Henry,  2016).  Defisiensi  kalsium  berdampak  terhadap  menurunkan performa atlet (Clarkson, 1991).
Sebanyak 99% kalsium disimpan di tulang, sekitar 0,3% di otot dan sisanya disimpan di jaringan tubuh lainnya sebesar 0,7% (Campbell, 2011). Pada saat melakukan olahraga intensitas tinggi seperti Tarung Derajat, akibat kontraksi ulnag yang berkepanjangan maka akan terjadi peningkatan kalsium di intramuskular  (Laursen,  2010).  Peningkatan  kalsium  ini  dibutuhkan  untuk  meningkatkan excitation- contraction  coupling dan  mengubah  energi  di  otot  (Laursen,  2010).  Meningkatnya  kalsium intramuscular akan mengaktifkan kalsium-kalmodulin kinase , mengubah Adenosin Tri Phosphat (ATP) menjadi Adenosin  Mono-Phosphat (AMP)  untuk  kemudian  mengaktifkan  adenosine  monophosphate kinase (AMPK) (Laursen, 2010). Melalui jalur inilah kalsium berperan dalam menyediakan energi dan

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 49
meningkatkan  kapasitas  aerobik  selama  latihan  yang  selanjutnya  akan  meningkatkan  performa  atau kebugaran atlet.
Penelitian  pada  subjek  bukan  olahragawan  menyebutkan  bahwa  kadar  kalsium  berhubungan dengan IMT (Jafari-Giv et al., 2019). Kadar kalsium berhubungan positif dengan IMT (Bhardwaj et al., 2014). Asupan kalsium tinggi yang disertai dengan makanan rendah kalori berhubungan negatif dengan berat badan dan IMT. Ini artinya bahwa diet tinggi kalsium dan rendah kalori dapat menurunkan berat badan, IMT, persentase dan komposisi lemak tubuh pada orang yang bukan olah-ragawan (Chen et al., 2015). Meningkatnya asupan kalsium dapat menurunkan berat badan pada anak-anak, remaja, dewasa laki-laki  dan  wanita premenopause dengan  IMT  normal  (Li  et  al.,  2016).  Hasil  penelitian  ini  sesuai dengan hasil penelitian yang kami lakukan bahwa terjadi sedikit penurunan berat badan dan IMT pada atlet tarung derajat putra dan putri setelah pemberian tablet kalsium. Asupan kalsium yang cukup dapat mencegah obesitas pada wanita non-atlet usia 23-26 tahun (Bhardwaj et al., 2014). Hasil penelitian ini berbeda dengan hasil penelitian kami yang menemukan bahwa pemberian kalsium tidak mempengaruhi peningkatan atau penurunan berat badan pada atlet Tarung derajat. Hal ini kemungkinan karena latihan yang terus menerus secara terprogram mengakibatkan peningkatan pengeluaran atau pemakaian energi sehingga  mengakibatkan  ketidakseimbangan  antara  output  kalori  dan  asupan  energi  yang dikonsumsikan oleh atlet.
Kalsium secara fisiologis berfungsi untuk mengatur homeostasis tekanan darah (Cormick et al., 2015;  Kim  et  al.,  2012).  Kalsium  mengatur  tekanan  darah  dengan  cara  memodulasi  sistem  renin- angiotensin di dalam tubuh (Pu et al., 2016). Kontraksi otot jantung diatur oleh perubahan konsentraai kalsium (Eisner et al., 2017; Rosol et al., 1995). Mekanisme kerja jantung dalam memompa darah adalah melalui  suatu  mekanisme  kontraksi  otot  jantung  yang  diawali  dengan  adanya  suatu  potensial  aksi. Perubahan konsentrasi kalsium di sitoplasma mengakibatkan terjadinya ikatan antara kalsium dengan troponin. Ikatan ini mengakibatkan terjadinya sliding filament tebal dan tipis, sel memendek dan terjadi- lah ejeksi darah. Kalsium intra sel meningkat selama fase sistol dan rendah selama fase diastol. Hal ini diperlukan untuk mengatur fungsi jantung (Eisner et al., 2017). Kemampuan jantung untuk memompa darah sangat dipengaruhi oleh kadar kalsium. Rendahnya intake kalsium berhubungan dengan penyakit kardiovaskuler dan hipertensi (Heffernan et al., 2019; Kim et al., 2012).

## Keterbatasan Penelitian
Keterbatasan pada penelitian ini adalah subjek penelitian yang digunakan hanya satu kelompok, yaitu  kelompok  perlakuan  dan  tanpa  menggunakan  kelompok  kontrol  (sebagai  pembanding),  oleh karena itu tidak dapat membandingkan hasil dengan kelompok tanpa diberikan kalsium. Pada dasarnya aktivitas olahraga juga mempengaruhi kalsium, oleh karena itu penelitian ini dapat dilanjutkan dengan menggunakan kelompok pembanding. Selain itu dosis kalsium yang diberikan hanya menggunakan satu dosis dan perlu dipertimbangkan untuk menggunakan dosis pembanding 2-3 kali lipat dari dosis harian yang dibutuhkan oleh orang normal mengingat Tarung Derajat adalah olahraga berat. Banyak referensi menyebutkan  bahwa  semakin  berat  aktivitas  seseorang  maka  semakin  banyak  pula  kalsium  yang dibutuhkan.  Karena  hal  tersebut  kami  menyarankan  untuk  dapat  dilanjutkan  dengan  penelitian  yang menggunakan kelompok kontrol dengan berbagai intensitas olahraga, yaitu: olahraga intensitas ringan, sedang dan berat. beberapa dosis perlakuan sesuai dengan kebutuhan atlet.

## SIMPULAN
Suplementasi  tablet  kalsium  dosis  harian  dapat  (1)  menurunkan  sebanyak  50%  jumlah  atlet dengan  hipokalsemia.  (2)  meningkatkan  kebugaran  pada  atlet  Tarung  Derajat  Putra  dan  putri,  (3) Meningkatkan kadar kalsium walaupun tidak bermakna secara statistik. Sebaliknya adalah suplementasi kalsium  tidak  berpengaruh  terhadap  nilai  anthropometri  (berat  badan  dan  indeks  massa  tubuh),  dan tekanan darah pada atlet Tarung Derajat. Secara umum hasil penelitian ini menunjukkan manfaat dari asupan kalsium terhadap kebugaran atlet Tarung Derajat namun penelitian ini perlu dilanjutkan dengan penelitian yang menggunakan kelompok kontrol untuk dapat menyimpulkan bahwa kalsium perlu untuk suplemen tambahan bagi atlet.

## DAFTAR PUSTAKA
American College of Sports Medicine,  and D. of C. A. of N. and D. (2016). Position of the academy of

## Jurnal Keolahragaan 8 (1), 2020 - 50

## Yusni Yusni, Amiruddin Amiruddin
nutrition  and  dietetics,  dietitians  of  Canada,  and  the  American  College  of  Sports  Medicine: Nutrition and athletic performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , 116 (3),
501–528. https://doi.org/10.1016/j.jand.2015.12.006
Baranauskas, M.,  Stukas, R.,  Tubelis,  L.,  Žagminas,  K.,  Šurkienė,  G.,  Švedas, E.,  Giedraitis,  V.  R., Dobrovolskij,  V.,  &  Abaravičius,  J.  A.  (2015).  Nutritional  habits  among  high-performance endurance athletes. Medicina , 51 (6), 351–362. https://doi.org/10.1016/j.medici.2015.11.004
Bhardwaj, M., Babbar, I., Setia, P. K., Vij, R., & Joshi, R. (2014). Dietary Pattern , BMI and Calcium Status of Female College Students. JMSCR , 2 (5), 1099–1107.
Campbell,  I.  (2011).  Thyroid  and  parathyroid  hormones  and  calcium  homeostasis. Anaesthesia  & Intensive Care Medicine , 12 (10), 465–468. https://doi.org/10.1016/j.mpaic.2011.07.003
Chen, Y.-L., Chen, Y., Chang, J., Lin, J. C., & Chien, Y. (2015). Daily calcium intervention for a weight- loss program resulted in more significant decreases in body weight, BMI, body fat mass, and body fat percentage. Obesity Research - Open Journal , 2 (2), 73–80. https://doi.org/10.17140/OROJ-2- 112
Clarkson, P. M. (1991). Minerals: Exercise performance and supplementation in athletes*. Journal of Sports Sciences , 9 (sup1), 91–116. https://doi.org/10.1080/02640419108729869
Cliffor,  J.,  &  Maloney,  K.  (2015).  Nutrition  for  athletes.  In Food  and  Nutrition  Series (pp.  1–5). Colorado State University. https://extension.colostate.edu/docs/pubs/foodnut/09362.pdf
Cormick,  G.,  Ciapponi,  A.,  Cafferata,  M.  L.,  &  Belizán,  J.  M.  (2015).  Calcium  supplementation  for prevention of primary hypertension. Cochrane Database of Systematic Reviews , CD010037. (6),
1–3. https://doi.org/10.1002/14651858.CD010037.pub2
Eisner,  D.  A.,  Caldwell,  J.  L.,  Kistamás,  K.,  &  Trafford,  A.  W.  (2017).  Calcium  and  excitation- contraction coupling in the heart. Circulation Research , 121 (2), 181–195. https://doi.org/10.1161/CIRCRESAHA.117.310230
Heffernan, S., Horner, K., De Vito, G., & Conway, G. (2019). The role of mineral and trace element supplementation in exercise and athletic performance: A systematic review. Nutrients , 11 (3), 696. https://doi.org/10.3390/nu11030696
Henry, F. J. (2016). Caribbean sports and nutrition: Focus on the glycemic index. International Journal of Sports and Exercise Medicine , 2 (1), 1–5.
https://www.clinmedjournals.org/articles/ijsem/international-journal-of-sports-and-exercise- medicine-ijsem-2-033.pdf
Jafari-Giv, Z., Avan, A., Hamidi, F., Tayefi, M., Ghazizadeh, H., Ghasemi, F., Javandoost, A., Farjami, Z.,  Mouhebati,  M.,  Safarian,  M.,  Parizadeh,  S.  M.  R.,  Saberi-Karimian,  M.,  Ferns,  G.  A.,  & Ghayour-Mobarhan,  M.  (2019).  Association  of  body  mass  index  with  serum  calcium  and phosphate levels. Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews , 13 (2), 975– 980. https://doi.org/10.1016/j.dsx.2018.12.017
Kim, M., Bu, S. Y., & Choi, M. (2012). Daily calcium intake and its relation to blood pressure, blood lipids,  and  oxidative  stress  biomarkers  in  hypertensive  and  normotensive  subjects. Nutrition Research and Practice , 6 (5), 421–428. https://doi.org/10.4162/nrp.2012.6.5.421
Larson-Meyer, E. (2013). Calcium and Vitamin D. In The Encyclopaedia of Sports Medicine (1st editio, pp. 242–262). John Wiley & Sons Ltd. https://doi.org/10.1002/9781118692318.ch20
Laursen,  P.  B.  (2010).  Training  for  intense  exercise  performance:  high-intensity  or  high-volume training? Scandinavian  Journal  of  Medicine  &  Science  in  Sports , 20 (s2),  1–10. https://doi.org/10.1111/j.1600-0838.2010.01184.x
Li, P., Fan, C., Lu, Y., & Qi, K. (2016). Effects of calcium supplementation on body weight: a meta- analysis. The American Journal of Clinical Nutrition , 104 (5), 1263–1273. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.136242
Maughan, R. J., Burke, L. M., Dvorak, J., Larson-Meyer, D. E., Peeling, P., Phillips, S. M., Rawson, E. S., Walsh, N. P., Garthe, I., Geyer, H., Meeusen, R., van Loon, L. J. C., Shirreffs, S. M., Spriet, L. L., Stuart, M., Vernec, A., Currell, K., Ali, V. M., Budgett, R. G., … Engebretsen, L. (2018). IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. British Journal
of Sports Medicine , 52 (7), 439–455. https://doi.org/10.1136/bjsports-2018-099027
Mielgo-Ayuso,  J.,  Maroto-Sánchez,  B.,  Luzardo-Socorro,  R.,  Palacios,  G.,  Gil-Antuñano,  N.  P.,  & González-Gross, M. (2015). Evaluation of nutritional status and energy expenditure in athletes. Nutricion Hospitalaria , 31 (3), 227–236. https://doi.org/10.3305/nh.2015.31.sup3.8770
Muth, N. D., & Zive, M. M. (2015). Sports nutrition for health professionals . F. A. Davis Company; Philadelphia.
Pravina, P., Sayaji, D., & Avinash, M. (2015). Calcium and its role in human body. International Journal of Research in Pharmaceutical and Biomedical Sciences , 4 (2), 659–668.
Pu, F., Chen, N., & Xue, S. (2016). Calcium intake, calcium homeostasis and health. Food Science and Human Wellness , 5 (1), 8–16. https://doi.org/10.1016/j.fshw.2016.01.001
Rosol,  T.  J.,  Chew,  D.  J.,  Nagode,  L.  A.,  &  Capen,  C.  C.  (1995).  Pathophysiology  of  calcium metabolism. Veterinary  Clinical  Pathology , 24 (2),  49–63.  https://doi.org/10.1111/j.1939- 165X.1995.tb00937.x
Setiawan, I. (2018). Profil tingkat kondisi fisik atlet Tarung Derajat Kota Kediri dalam mempersiapkan kejuaraan  Porprov  tahun  2018. Briliant:  Jurnal  Riset  Dan  Konseptual , 3 (4),  488. https://doi.org/10.28926/briliant.v3i4.251
Tandogan,  B., &  Ulusu,  N.  N.  (2005).  Importance  of  calcium. Turkish  Journal of Medical  Sciences , 35 (4), 197–201. http://journals.tubitak.gov.tr/medical/abstract.htm?id=7741
Vitale, K., & Getzin, A. (2019). Nutrition and supplement update for the endurance athlete: Review and recommendations. Nutrients , 11 (6), 1289. https://doi.org/10.3390/nu11061289
Weaver,  C.  M.  (2000).  Calcium  requirements  of  physically  active  people. The  American  Journal  of Clinical Nutrition , 72 (2), 579S-584S. https://doi.org/10.1093/ajcn/72.2.579S
Yusni, Amiruddin, Purba, A., & Tarigan, B. (2017). Essential role of serum calcium for muscle strength in football  athletes. IOP  Conference  Series: Materials  Science and  Engineering , 180 ,  012186. https://doi.org/10.1088/1757-899X/180/1/012186
Yusni,  Y.,  &  Amiruddin, A.  (2015).  Pemenuhan  kebutuhan kalsium  dan  besi  atlet sepak bola  junior
Banda Aceh. Jurnal Sport Pedagogy , 5 (2), 1–4.
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/JSP/article/view/7333