## KEGIATAN OLAHRAGA DAN KESINAMBUNGAN ENERGI
Oleh :
Eka. Supriatna 1
Jurusan Ilmu Keolahragaan Email : ekasupriatna@ymail.com
Abstrak : Di lapangan seorang pelatih sukar mengukur seberapa besar energi  yang  sudah  dikeluarkan  oleh  seorang  atlit,  biasanya  penanda yang  paling  mudah  adalah    dengan  mengukur  denyut  jantung  di pergelangan tangan. Namun itu tidak cukup sebagai penanda seberapa besar  energi  yang  sudah  digunakan,  tetapi  harus  dikaji  lebih  dalam melalui kajian ilmu faal. Berbicara olahraga tidak terlepas dari sistem energi  yang  digunakan.  Karena  dalam  aktivitas  olahraga    terjadi sebuah perubahan energi kimia  menjadi energi mekanik. Oleh karena itu, bagi yang berkecimpung dalam bidang olahraga merupakan syarat mutlak  untuk  mengetahui  persediaan  sistem  energi.  Pengetahuan  ini tidak hanya penting untuk pelatih, guru pendidikan jasmani, tetapi juga penting bagi atlit. Kita mengenal beberapa macam sistem energi yang berhubungan  dengan  aktivitas  olahraga  antara  lain;  sistem  ATP-PC, sistem  asam  laktat  dan  sistem  aerobik  yang  semuanya  itu  sebagai penyedia kebutuhan energi dalam aktivitas olahraga.
Kata Kunci : kegiatan olahraga, kesinambungan energi.
Abstract :  In  the  field,  a  coach  is  difficult  to  measure  how  much energy  has  been  issued  by  an  athlete  which  the  most  convenient marker usually is to measure heart rate wrist. It was not enough to be a marker of how much energy is already used, but is should be studied more  deeply  through  the  study  of  physiology.  Talking  about  sport,  it can not be separated from the energy system used. Because in sporting activities,  there  was  a  change  from  the  chemical  energy  into mechanical energy. Therefore, for those working in the field of sport is absolutely necessary to know the energy supply system. This change is not  only  important  for  coaches,  physical  education  teachers,  but  also important  for  athletes.  We  know  some  kind  of  energy  systems associated with sports activities, such as the ATP-PC system, a system
1 Eka Supriatna adalah dosen Jurusan Pendidikan Ilmu Keolahragaan FKIP
of lactic acid and all the aerobic system as a provider of energy needs in sporting activities.
Key words : sports, energy sustainability.

## Pendahuluan
Sumber  energi  yang  digunakan  pada  latihan  fisik,  berasal  dari Adenosin  TriPhospate  (ATP-CP),  glikolisis  anaerobik,  dan  sistem  aerobik. Dalam  olahraga  tidak  akan  dapat  murni  digunakan  salah  satu  sistem  energi, akan  terjadi  bergantian  kedua-keduanya  (aerobik  dan  anaerobik).  Namun masing-masing  olah  raga  memiliki  kekhususan  energi  yang  paling  utama digunakan, yaitu yang biasanya disebut sistem energi utama.
Pada  permainan  olahraga  ada  beberapa  aktivitas  yang  menggunakan sistem  energi  ATP-CP,  glikolisis  anaerobik,  dan  sistem  aerobik.  Namun ditinjau secara utama olahraga tersebut menggunakan sistem energi anaerobik yang berasal dari ATP-PC sebesar 70 % (Brooks, 1987:230).
Terdapat  tiga proses untuk penggunaan energi dari  ATP, yaitu:

## 1.1. Sistem ATP-CP (Sistem fosfagen).
Dalam  sistem  ini  resintesis  ATP  hanya  berasal  dari  satu    senyawa yaitu  kreatin  fosfat  (CP).  Sistem  ATP  -  CP    hanya        mampu  menyediakan energi untuk aktivitas kurang dari 30 detik. Pada  permainan olahraga, sistem energi  ATP-CP  dapat  dilihat  hampir  pada  semua  aktivitas  seperti:  smash, forehand,  backhand,  steping  atau  melangkah,  dan  service.  Semua  aktivitas pada  permainan  olahraga  secara  dominan  dilakukan  dengan  frekuensi  yang tinggi,  itensitas  yang  sangat  tinggi  dan  setiap  gerakan  dilakukan  dengan kecepatan yang tinggi pula dalam waktu yang sangat singkat.
ATP  yang  tersedia  dalam  otot  sangat  terbatas  jumlahnya.  Kalau  kita ingin  bahwa  otot  itu  dapat  berkontraksi  berulang-ulang,  maka  ATP  yang digunakan  otot  harus  dibentuk  kembali.  Untuk  itu  diperlukan  suatu  senyawa yang  dapat  membentuk  ATP  dengan  cepat.  Senyawa  tersebut  adalah fosfokreatin. Fosfokreatin terdapat juga dalam otot. Oleh karena ATP dan CP mengadung  senyawa  fosfat  (P),  maka  sistem  ini  biasanya  disebut  sebagai sistem fosfagen. Apabila CP pecah akan keluar energi. Pemecahan tersebut tidak memerlukan  oksigen.  CP  ini  jumlahnya  hanya  sedikit,  tetapi  CP  merupakan  sumber energi yang tercepat untuk membentuk ATP kembali.
Gambar 1 Jalur pembentukan ATP dalam otot (Mattner, 1988)
Sistem ATP-CP atau sistem fosfagen
Tanpa  sistem  ini  gerakan  yang  cepat  dan  kuat  tidak  mungkin  dapat dilakukan dengan sempurna, sebab aktivitas semacam itu memerlukan pasokan energi ATP yang cepat.  Sistem fosfagen memenuhi keperluan tersebut karena:
a. Tidak tergantung  pada reaksi kimia yang panjang.
b. Tidak membutuhkan oksigen.
c. ATP-CP tertimbun dalam mekanisme kontraktil otot
Energi ini cepat habis, untuk membentuk ATP lagi kalau cadangan CP habis    adalah  pemecahan  glukosa  tanpa  oksigen  yang  disebut  glikolisis anaerobik.
Proses resintesis ATP oleh CP dapat digambarkan sebagai berikut:
creatine kinase
CP  C  +  Pi  +Energi,  energi  dan  fosfat  ini  digunakan  untuk membentuk ATP kembali dari ADP, seperti berikut ini
ADP + Pi + Energi  ATP
Sistem  fosfogen  bagi  permainan  adalah  sangat  penting,  sebab  dalam permainan  olahraga  sebelum  adanya  ketersediaan  oksigen  di  jaringan tercukupi, pertama kali yang digunakan adalah sistem fosfogen. Demikian juga dengan  aktifitas  fisik  (Olahraga)  yang  memperlukan  gerakan  yang  cepat seperti  pada  permainan  olahraga  dalam  waktu  yang  singkat  tentu mengandalkan simpanan fosfogen dalam penyediaan energinya. Tanpa adanya simpanan  fosfogen  dan  sistem  pemanfaatan  yang  baik  gerakan  yang  cepat dengan  intensitas  tinggi  tidak  mungkin  terjadi.    Sebab  gerakan  yang  cepat memperlukan pasokan energi yang cepat pula, hanya melalui sistem fosfogen yang sangggup memenuhinya
1.2. Sistem glikolisis Anaerobik atau sistem asam laktat .
Sistem  ini  menyediakan  ATP  dari  pemecahan  glukosa  atau  glikogen secara anaerobik. Pada sistem ini mampu menyediakan energi untuk aktivitas 30  detik  sampai  1.5  menit.  Pada permainan  olahraga,  setelah  cadangan  ATP- CP  habis  dan  tidak  tersedia  oksigen  yang  cukup,  pembentukan  ATP  masih dapat  dilakukan  dengan  cara  pemecahan  glikogen,  yang  sering  disebut glikolisis  anaerobik.  Energi  yang  dikeluarkan  digunakan  membentuk  ATP kembali  dan  dihasilkan    2  ATP,  dari  1  mol  glukosa  (180  gram)  sebenarnya menghasilkan 4 mole ATP, tetapi 2 mol  ATP terpakai  pada proses glikolisis anaerobik. Reaksi total alur glikolisis adalah sebagai berikut:
C 6 H 12 O 6 + 2NAD +  2 C 3 H 4 O 3 +2NADH + 2H + + energi
Glukosa                        asam piruvat
2 ADP + 2H 3 PO 4 + energi  2 ATP + 2 H 2 O
NADH  yang  terbentuk  harus  dioksidasi  kembali  agar  glikolisis  tidak berhenti.  Dalam  keadaan  cukup  oksigen  (aerobik)  hal  ini  terlaksana  dengan pertolongan  oksigen  (O 2 ).  Bila  oksigen  tidak  tersedia  dengan  cukup (anaerobik)  maka  NADH  akan  bereaksi  dengan  asam  piruvat  menghasilkan laktat dengan reaksi sebagai berikut:
Gambar 2 Glikolisis Anaerobik (Mayes, 1985:187 )
Bila  laktat  yang  terbentuk  dalam  proses  ini  banyak  maka  akan mengakibatkan  pH  dalam  otot  maupun  darah  akan  rendah.  sehingga  akan
menghabat  reaksi  kimia  yang  menimbulkan  kelelahan.  Seperti  halnya  sistem fosfagen,  glikolisis  anaerobik  sangat  penting  bagi  kita  selama  melakukan aktivitas fisik, karena glikolisis anaerobik juga memasok ATP relatif cepat
Sistem glikolisis anaerobik dapat disimpulkan sebagai berikut: a.  Menyebabkan terbentuknya laktat yang dapat menyebabkan kelelahan. b.  Tidak membutuhkan oksigen.
c.  Hanya menggunakan karbohidrat.
d.  Memberikan energi untuk resistesis 2 ATP untuk setiap mol glukosa .
1.3. Sistem Oksigen (Sistem Aerobik) .
Sistem ini terdiri dari dua bagian, yaitu glikolisis aerobik dan oksidasi piruvat. Kedua bagian dari sistem ini menggunakan siklus Krebs sebagai alur akhir  berasama (final  comman  pathway) .  Sistem  ini  mampu  menyediakan energi untuk aktivitas lebih dari 3 menit.
Namun, pada permainan olahraga hanya sedikit energi yang diperoleh melalui  sistem  Aerobik,  hal  itu  disebabkan  karena  semua  aktivitas  pada permainan  olahraga  secara  dominan  dilakukan  dengan  itensitas  yang  sangat tinggi dan  setiap gerakan dilakukan dengan kecepatan yang tinggi pula dalam waktu yang sangat singkat.

## 1. Sistem Energi pada saat istirahat
Pada  saat  istirahat  kebutuhan  energi  jauh  lebih  sedikit    dibandingkan pada  saat  aktivitas  fisik.  Pada  saat  istirahat,  energi  hanya  diperlukan  untuk mempertahankan  fungsi-fungsi  tubuh.  Misalnya  respirasi,  peredaran  darah, dan  metabolisme.  Untuk  keperluan  itu  pasokan  oksigen  sudah  tercukupi sehingga sistem energi yang digunakan adalah sistem energi aerobik.
Pada  latihan  fisik  energi  yang  diperlukan  akan  bertambah  karena  di samping  untuk  mempertahankan  fungsi-fungsi  tubuh  diperlukan  tambahan energi  untuk  latihan  itu  sendiri.  Penambahan  energi  tersebut  dapat dilaksanakan dengan menggunakan sistem energi aerobik maupun anaerobik.
Bila  digunakan  sistem  energi  aerobik  maka  diperlukan  penambahan pasokan  O 2 ,  namun  penambahan  pasokan  O 2 ini  akan  memerlukan  waktu, karena memerlukan adaptasi sistem respiratori dan sistem kardiovaskuler.
Bila latihan tersebut terjadi dengan intensitas tinggi dan dalam jangka waktu  pendek  maka  peningkatan  pasokan  O 2 belum  terpenuhi  sehingga terpaksa digunakan sistem energi anaerobik.
Pada  saat  istirahat  tidak  memerlukan  gerakan-gerakan  yang  cepat, sehingga  pasokan  energi  dapat  dipenuhi  melalui  sistem  aerobik.  Pada  saat
istirahat  kira-kira  2/3  dicukupi  dengan  pembakaran  lemak  dan  sepertiganya dicukupi dari karbohidrat (Fox, 1988).

## 2. Laktat
Laktat  merupakan intermediate  product dari  metabolisme  glukosa (Mattner, 1988). Laktat merupakan produk akhir dari metabolisme anaerobik, proses ini ber-langsung tanpa adanya oksigen. Kadar laktat darah orang sehat dalam keadaan istirahat sekitar 1-1.8 mM/L (Fox, 1988).
Pada  permainan  olahraga  dengan  intensitas  tinggi  otot  berkontraksi dalam  keadaan  anaerobik,  sehingga  penyediaan  ATP  terjadi  melalui  proses glikolisis anaerobik. Hal ini mengakibatkan meningkatnya kadar laktat dalam darah maupun otot. Ketinggian konsentrasi laktat pada darah dan otot setelah latihan  tidak  diketahui  dengan  pasti  pada  manusia,  diperkirakan  mencapai diatas  20  mM/L  darah  dan  25  mM.Kg -1 /berat  otot  basah,  bahkan  konsentrasi laktat pada darah dapat mencapai diatas 30 mM/L pada latihan dinamis dengan intensitas tingggi, sedangkan pada kuda rata  - rata mencapai diatas 35 mM/L pada  darah  dan  25-55  mM/Kg -1 otot  basah  pada  lari  dengan  kecepatan maksimal pada jarak 620m. Sedangkan pada latihan yang melelahkan selama 5 menit mencapai 200 mg/100 ml (22 mM/L). Laktat yang terbentuk pada waktu latihan fisik yang berat akan masuk kedalam darah dan banyaknya laktat yang masuk sebanding dengan tingginya kadar laktat dalam otot.
Permainan olahraga yang  menggunakan intensitas tinggi  memerlukan peningkatan  pasokan  O 2 .  Peningkatan  pasokan  O 2 dapat  dicapai  melalui penyesuaian  sistem  respirasi  (untuk  meningkatkan  pemasukan  O 2 melalui paru)  dan  sistem  kardiovaskuler  (untuk  meningkatkan  pengangkutan  O 2 ke jaringan  otot).  Penyesuaian  ini  memperlukan  waktu  sehingga  pada  latihan intensitas  tinggi,  penyesuaian  tersebut  tidak  tercapai  selama  latihan berlangsung yang selanjutnya berakibat kekurangan pasokan O 2 .
Selama  glikolisis  anaerobik  konsentrasi  laktat  dalam  sel  otot meningkat. Peningkatan laktat menurunkan pH dari sel (konsentrasi di dalam sel  lebih  asam  dibanding  di  luar  sel).  Enzim-enzim  dalam  sel  sangat  sensitif terhadap pH, apabila pH menurun maka kecepatan reaksi dari enzim menurun, sehingga  menurunkan  kemampuan  metabolis-me  dan  produksi  ATP.  Pada tingkat  keasaman  tertentu  enzim-enzim  glikolisis  yang  sensitif  kehilangan daya  katalisisnya  dan  pembentukan  ATP  melambat  atau  berhenti.  Otot kehabisan  tenaga  dan  berhenti  bekerja  (Mattner,  1988).  Salah  satu  enzim glikolisis  yang  terhalang  kerjanya  akibat  rendahnya  pH  intraseluler  adalah fosfofruktokinase (PFK) (Fox, 1988).
Efek  yang  merugikan  dari  peningkatan  laktat  ini  akan  ditanggulangi dengan dua cara :
a. Sistem  buffer  di  dalam  sel  terutama  protein  di  dalam  sel  untuk mempertahankan keadaan pH darah.
b. Bila  kadar  laktat  di  dalam  sel  cukup  tinggi,  laktat  akan  berdifusi  keluar dari sel masuk ke darah, selama aliran darah ke otot yang aktif mencukupi sehingga penumpukan laktat dalam sitosol dapat dicegah.
Laktat yang masuk ke dalam darah selanjutnya akan digunakan :
a. Untuk di oksidasi dalam sel -sel otot aerobik dalam tubuh yaitu : sel otot yang  kurang  aktif  seperti  misalnya  otot  lengan  selama  bersepeda,  atau pada pemain sepak bola, serta otot yang mengandung banyak mitokondria dan  pembuluh  darah  kapiler  (otot  yang  banyak  mengandung  serat "slow twitch") .  Laktat  tersebut  akan  dirubah  menjadi  asam  piruvat  yang kemudian masuk ke siklus Krebs untuk dioksidasi secara aerobik.
b. Untuk diresintesis menjadi glukosa melalui proses enzimatik yang disebut gluko-neogenesis terutama dalam sel hati.

## Kesimpulan
Ditinjau  secara  utama  dan  keseluruhan,  olahraga  olahraga menggunakan  sistem  energi  anaerobik  yang  berasal  dari  ATP-PC  sebesar  70 %.  Sistem  ATP  -  CP    hanya        mampu  menyediakan  energi  untuk  aktivitas kurang dari 30 detik. Pada  permainan olahraga, sistem energi ATP-CP dapat dilihat  hampir  pada  semua  aktivitas  seperti:  smash,  forehand,  backhand, steping atau melangkah, dan service. Semua aktivitas pada permainan olahraga secara dominan dilakukan dengan frekuensi yang tinggi, itensitas yang sangat tinggi dan setiap gerakan dilakukan dengan kecepatan yang tinggi pula dalam waktu yang sangat singkat.
Pada  permainan  olahraga,  setelah  cadangan  ATP-CP  habis  dan  tidak tersedia  oksigen  yang  cukup,  pembentukan  ATP  masih  dapat  dilakukan dengan  cara  pemecahan  glikogen,  yang  sering  disebut  glikolisis  anaerobik. Sistem  ini  menyediakan  ATP  dari  pemecahan  glukosa  atau  glikogen  secara anaerobik.  Pada  sistem  ini  mampu  menyediakan  energi  untuk  aktivitas  30 detik sampai 1.5 menit.

## Daftar Pustaka
Brooks GA and Fahey TD,1987. Exercise Physiology : Human bioenergetics and its applications , New York: John Willey & Sons.
Mattner DR,1988 . Physiology of Exercise. Second Edition , New York: Mc Millan Pub Company. Fox  EL,1988. The  Physiological  basis  of  physical  education  and  athletics. Souders College Publishing.