Jurnal Agribis Vol. 7, No.1, Tahun 2021

## ANALISA USAHATANI KUBIS DENGAN
MENERAPKAN PENGENDALIAN HAMA TERPADU
Ir. Abdul Rochman 1
1, Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Tulungagung
7
E-mail : abdulrochman2024@gmail.com

## ABSTRAK
Usaha  untuk  mewujudkan  kesejahteraan  masyarakat  adalah  yang  selalu diusahakan,  baik  oleh  pemerintah  daerah  maupun  pemerintah  pusat,  dengan menggunakan  berbagai  programnya,  yang  tentu  saja  harus  tetap  memperhatikan potensi  yang  ada  di  daerah  masing-masing.Agar  potensi  daerah  dapat  bermanfaat, maka  masyarakat  melakukan  kegiatan  ekonmi,  dengan  melihat  peluang  yang  ada, sarana  dan  prasarana  ekonomi  yang  dapat  menunjang  serta  mendorong  kegiatan ekonomi  tersebut.  Salah  satunya  adalah  usaha  produk  olahan  tempe,  karena  tempe adalah  salah  satu  bahan  makanan  yang  sudah  merakyat,  dan  dikonsumsi  hampir setiap hari oleh  masyarakat Indonesia, dari masyarakat kalangan atas sampai bawah, yang tidak dibatasai oleh status sosial. Hal ini menarik bagi peneliti untuk mengetahui, berapa  pendapatan  produsen  home  industri  tempe  kripik,  dan  faktor  yang mempengaruhinya.  Dari  faktor  umur,  tingkat  pendidikan  dan  pengalaman  atau  lama usaha,  manakah    yang  paling  berpengaruh  terhadap  pendapatan  produsen  home industri  tempe  kripik.  Dalam  penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  kuantitatif, dengan  melakukan  survei,  sedangkan  penentuan  daerahnya  dilakukan  secara sengaja,  dengan  alasan  bahwa  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek, Kabupaten Trenggalek merupakan salah satu daerah sentra home industri tempe kripik yang  ada  di  Jawa  Timur.  Dari  hasil  analisis  dapat  diketahui  rata-rata  pendapatan produsen  home  industri  tempe  kripik,  dalam  satu  kali  produksi  adalah  Rp  695.650,- sedangkan faktor umur, tingkat pendidikan dan lama usaha atau pengalaman ternyata tidak berpengaruh terhadap pendapatan, baik secara bersama-sama, maupun secara parsial.
Kata Kunci: Faktor Produksi,Home Industri Tempe Kripik, Pendapatan

## ABSTRACT
Efforts  to  create  public  welfare  are  what the  regional and central governments always  strive  to  make,  by  using  various  programs  and  utilizing  any  potential  in  each region.  In  order  for  the  regional  potential  to  be  useful,  the  community  shall  carry  out economic  activities,  by  looking  at  the  opportunities,  economic  facilities  and infrastructure that can support and encourage economic activity. One of the examples is  the  business  of  processed  tempe  products,  because  tempe  is  one  of  the  most popular foodstuffs, and is consumed almost every day by Indonesians, from the upper class  to  the  lower  classes,  who are not  limited  by  social  status.  This  is  interesting  for researchers to find out the income of the home industry producer of tempe chips, and the factors that influence it. From the factors of age, level of education, and experience or  length  of  business,  which  one  has  the  most  influence  on  the  income  of  the  home industry tempe chips producers. In this study using a quantitative descriptive method, by conducting a survey, while the determination of the area was conducted purposively at Tamanan Village, Trenggalek District, Trenggalek Regency as one of the centers for the home industry for tempe chips in East Java. From the results of the analysis, it can be seen that the average  income of the home industry tempe chips producers, in one production  was  IDR  695,650.  The  factors  of  age,  education  level,  and  length  of business or experience did not significantly affect income, either jointly or partially.
Keywords: Production Factor, Home Industry, Tempe Chips, Income

## PENDAHULUAN
Kesejahteraan  masyarakat  sangat  penting  untuk  terus  menerus  di  usahakan meningkat,  agar  mampu  mencukupi  kebutuhan  hidup  keluarganya.Kesejahteraan masyarakat  merupakan  suatu  keadaan  dimana  dapat  terpenuhinya  kebutuhan material,  spiritual,  dan  sosial  masyarakat,  agar  dapat  hidup  layak,  serta  mampu mengembangkan  diri,  sehingga  dapat  melaksanakan  fungsi  sosialnya  (Undang- Undang no.11 Tahun 2009).Dalam upaya untuk meningkatkan kesejahteraannya atau usaha meningkatkan pendapatannya, seorang pengusaha harus mempunyai keahlian dan  ketrampilan  untuk  mengelola  atau    mengoptimalkan  faktor  produksi  atau sumberdaya yang ada, agar tujuan usahanya dapat tercapai secara efektif dan efisien.
Tempe merupakan salah satu makanan yang digemari dan sering di konsumsi masyarakat  Indonesia  sejak  jaman  dahulu,  tetapi  sekarang  telah  mendunia.Tempe adalah  bahan  makanan  yang  murah,  tetapi  kaya  gizi,  karena  banyak  kandungan nutrisi,  vitamin  dan  mineral  protein  yang  tinggi.  Sebenarnya  tempe  merupakan  salah satu  produk  olahan  yang  berbasis  bioteknologi  (hasil  dari  fermentasi  terhadap  biji kedelai  dengan  menggunakan  beberapa  jenis  kacang  Rhizopus,  di  mana  sediaan fermentasi  dikenal  dengan  ”ragi  tempe”).  Tempe  kaya  akan  serat  pangan,  kalsium, vitamin B (penting untuk memelihara kesehatan saraf), dan zat besi, dengan berbagai kandungan  yang  mempunyai  nilai  obat,  antara  lain  antibiotika  untuk  menyembuhkan infeksi  dan  antioksidan  pencegah  penyakit  degenarif  (Silvia,  2009).  Pada  akhirnya tempe  menjadikannya  sebagai  makanan  sehat,  yang  murah,  namun  mempunyai khasiat yang berkilau.
Dalam  usaha  untuk  memperbaiki  pendapatannya,  produsen  tempe  melihat peluang  untuk  memperbaiki  bisnisnya,    dengan  usaha  produksi  olahan  tempe  ,  yaitu tempe  kripik.  Bentuk  bisnis  atau  usaha  yang  cocok  dalam  hal  ini  adalah  industri rumahan atau  home  industri,  Home  industri  disebut sebagai    kegiatan keluarga, yaitu sebagai  unit-unit  konsumtif  dan  produktif,  yang  terdiri  dari  paling  sedikit  dua  anggota rumah  tangga  yang  sama,  sama-sama  menanggung  pekerjaan  makanan  dan  tempat berlindung  (Kimbal,  2015).  Home  industri  dapat  pula  diartikan  sebagai  rumah  usaha produk barang atau juga perusahaan kecil, karena kegiatan ekonominya di pusatkan di rumah,  walaupun  skalanya  tidak  terlalu  besar  tapi  secara  tidak  langsung  dapat membuka  lapangan  pekerjaan,  baik  untuk  sanak  saudara  ataupun  tetangga  di kampung  halamannya.  Dengan  begitu  usaha  perusahaan  kecil  ini  dapat  membantu atau mendukung program pemerintah dalam upaya mengurangi angka pengangguran.
Bahwa  industri  rumah  tangga(home  industri)  telah  diakui  memberikan sumbangan  yang  cukup  besar  terhadap  pemanfaatan  sumber  daya  manusia,  yaitu memberikan peluang kerjadalam upaya mengurangi pengangguran.Disamping itu juga ikut berperan dalam perubahan pola pertanian menuju agroindustri, juga memberikan kesempatan  bagi  masyarakat  untuk  mencari  alternatif  penghasilan  tambahan  melalui industri  rumah  tangga  (Al-kautsar,  2013).  Serta  usaha  home  industri  mempuyai peranan  yang  penting  di  antaranya  :    dapat meningkatkan  penyerapan  tenaga  kerja., dapat  meningkatkan  pendapatan  produsen.,  dapat,  meningkatkan  ketrampilan produsen,  dapat  meningkatkan  nilai  tambah  dan  kualitas  hasil,  dan  sebagainya.  Dan usaha  di  rumahan  atau  home  industri  ini  terus  berkembang  sesuai  dengan    potensi daerah  dan  perkembangan  dunia  wisata,  yang  saling  berkaitan,  serta  cocok  dengan kehidupan masyarakat, Indonesia.
Hal  inilah  yang  menarik  bagi  peneliti  untuk  melakukan  suatu  penelitian  atau kajian  tentang  perkembangan  usaha  home  industri  yang  berkaitan  atau  berhubungan dengan  bekal  keahlian,  ketreampilan,  pendidikan,  pengalaman  dan  lain  sebagainya dari pengusaha atau produsen sebagai pengelola usaha home industri Selain itu juga masih  terbatasnya  yang  melakukan  penelitian  atau  kajian  tentang  pengaruh  factor umur,  tingkat  pendidikan  dan  pengalaman  atau  lama  usaha  terhadap  pendapatan usaha  home  industri  tempe  kripik  pada  kelompok  usaha  jajanan  khas  Kabupaten Trenggalek.  Adapun  tujuan  dari  pada  penelitian  ini  adalah  (1)  untuk  mengetahui pendapatan  produsen  home  industri  tempe  kripik,  (2)  untuk  mengetahui  factor-faktor yang  mempengaruhi  pendapatan  tersebut,  dan  (3)  untuk  mengetahui  factor  yang paling mempengaruhi pendapatan produsen home industri tempe kripik pada kelompok jajanan  khas  diLingkungan  Kranding,  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek, Kabupaten Trenggalek Propinsi Jawa Timur.

## METODE PENELITIAN
Menggunakan  metode  penelitian  deskriptif  kuantitatif  untuk  mendiskripsikan keadaan objek yang terkait.Melakukansurvei, untuk mendapatkan informasi atau fakta- fakta dari gejala-gejala yang ada dan mencari keterangan secara faktual, baik tentang institusi ekonomi, kondisi sosial dari suatu daerah ataupun suatu kelompok.  Informasi di  dapat,dengan  wawancara  langsung  (data  primer)  kepada  produsen  home  industri
tempe  kripik,  dengan  menggunakan  daftar  pertanyaan  atau    kuesioner,  dan  data secara tidak langsung  atau data sekunder.
Penentuan  lokasi  penelitian  secara  sengaja  (purposive)  dengan  pertimbangan tertentu  (Sugiyono,2016),  yaitu  di  Lingkungan  Kranding,  Kelurahan  Tamanan, Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten  Trenggalek  merupakan  daerah  sentra  home industri tempe kripik. Untuk pengambilan sampel menggunakan metode simple random sampling , yaitu teknik untuk mendapatkan sampel yang langsung dilakukan pada unit sampling sebagai unsur populasi yang terpencil memperoleh peluang yang sama untuk menjadi  sampel  atau  untuk  mewakili  populasi    (Margono,  2004  :  126).Jumlah produsen home industri tempe kripik, yang tergabung dalam kelompok jajanan khas di Lingkungan  Kranding,  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten Trenggalaek sebanyak 50 produsen, dan diambil 30 produsen sebagai sampel secara acak,  dengan    pertimbangan  keterbatasan  tenaga,  waktu  dan  adanya  asumsi  bahwa seluruh  populasi  seragam  atau  homogen.Untuk  pengumpulan  data  menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi.
Untuk analisis data, menggunakan analisis biaya (1) ; analisis penerimaan (2) ; analisis pendapatan atau keuntungan (3) ; dan analisis regresi linier berganda (4). TC = TFC + TVC(1)
TR  =  Q  X  P(2) π =  TR  -  TC(3)
Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + …+bnXn
Hipotesis  pada  penelitian  ini  adalah  di  duga    (1)    bahwa  home  industri  tempe kripik  memberikan keuntungan usaha, (2) bahwa faktor umur, tingkat pendidikan dan pengalaman  atau  lama  usaha  mempengaruhi  pendapatan/  keuntungan  produsen home industri tempe kripik, dan (3) bahwa faktor pengalaman atau lama usaha adalah faktor  yang  paling  berpengaruh  terhadap  pendapatan/  keuntungan  produsen  home industri tempe kripik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A.Letak Geografi Lokasi Penelitian
Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten  Trenggalek  terletak pada 111.70467 BT - 8.05453 LS , dengan topografi wilayah berupa dataran, dan luas sebesar 3.031 Ha atau 30.310  Km2. Wilayahnya terbagi dalam 3 (Tiga) Lingkungan, 5 (Lima)  RW  dan  14  RT,  yaitu  Lingkungan  Darang,  Lingkungan  Kranding  dan Lingkungan Cengkong.
Dengan Adapun batas-batas wilayah Kelurahan Tamanan, sebagai berikut :
Sebelah Utara
:   Kelurahan Ngantru
Sebelah Selatan   :   Kelurahan Kelutan dan Desa Salamrejo
Sebelah Timur :  Kelurahan Ngantru dan Kelurahan Sumbergedong Sebelah Barat :   Desa Buluagung dan Desa Sumber
Untuk mengetahui  distribusi  penggunaan  tanah  dan  luas  tanahnya  dapat  dilihat  pada tabel dibawah ini.
Tabel 1 Luas Tanah Berdasarkan Penggunaannya di Kelurahan Tamanan No  Jenis Penggunaan Lahan  Luas (Ha)  Persentase (%)
1 Lahan Sawah : - Irigasi teknis - Irigasi ½ teknis - Irigasi sederhana - Tadah hujan 402 266 125 284 13 9 4 9 2 Lahan Kering : - Pekarangan - Tegal/Kebun
- Hutan Rakyat - Hutan Negara 1.022 902 26 3 34 30 1 0 Jumlah 3.031 100
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019
Bahwa  34  %  penggunaan  tanah  di  Kelurahan  Tamanan  berupa  tanah pekarangan,  yaitu  seluas  1.022  ha,  atau  34  %  dari  luas  tanah  yang  ada  pada Kelurahan Tamanan

## B.Keadaan Pertanian.
Distribusi  penggunaan  lahan  pertanian  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 2Distribusi Penggunaan Lahan Pertanian,  Produksi dan Produktivitas Tanaman Pangan di Kelurahan Tamanan, Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek
No  Jenis Tanaman  Luas Panen(Ha)  Produksi Kw  Produktivitas Kw/Ha 1 Padi Sawah 2.918,3 62,6 0,02 2 Padi Ladang 40 42,4 1,06 3 Jagung 549,7 64,7 0,12 4 Ubi Kayu 1.500 245,6 0,16 5 Kacang Tanah 4 14,4 3,6 6 Kedelai 164,5 19,4 0,12
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019
Dari  tabel  diatas,  diketahui  produktivitas  kedelai  di  Kelurahan  Tamanan termasuk  kecil  sekali,  sedang  produktivitas  kedelai  pada  tingkat  Kecamatan Trenggalekberdasarkan catatan BPS Kabupaten Trenggalek, sebesar 21,71 (Kw/Ha).

## C. Keadaan Penduduk
Jumlah  penduduk  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten Trenggalek  adalah  sebesar    5068  jiwa.Untuk  mengetahui  keadaan  atau  komposisi penduduk  berdasarkan  jenis  kelamin  di  Kelurahan  Tamanan  Kecamatan  Trenggalek Kabupaten Trenggalek, dan penjelasan lainnya dapat dilihat pada sajian dibawah ini.

## Tabel 3 Keadaan Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di Kelurahan Tamanan
No  Jenis Kelamin  Jumlah (jiwa)  Persentase (%) 1 Laki-Laki 2463 49 2 Perempuan 2605 51 Jumlah 5068 100
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019
Untuk  mengetahui  keadaan  penduduk  berdasarkan  umur,  dapat  dilihat  pada  tabel  di bawah ini.

## Tabel 4  Keadaan Penduduk Berdasarkan Umur di Kelurahan Tamanan
No  Umur (Tahun)  Jumlah (jiwa)  Persentase (%)
1 0  -  15 1124 22 2 15 – 64 3051 60 3  65 893 18 Jumlah 5068 100
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019
Bahwa  tabel  di  atas  menunjukan  60  %  penduduk  di  Kelurahan  Tamanan, Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek berada pada umur 15 – 64 tahun,yang menurut  angkatan  kerja,  penduduknya  termasuk  usia    produktif,  yaitu    sebesar 3.051 orang.
Keadaan  penduduk  berdasarkan  pendidikannya  di  Kelurahan  Tamanan, Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 5 Keadaan Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kelurahan Tamanan No Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang)  Persentase (%) 1 Tidak/ belum Sekolah 681 13,44 2 Tidak Tamat SD 592 11,68 3 Tamat SD/ Sederajat 1.103 21,76 4 Tamat SLTP/Sederajat  867 17,11 5 Tamat SLTA/Sederajat   1310 25,85 6 Tamat S1 / Sederajat 515 10,16 J  u m l a h 5068 100
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019
Distribusi  penduduk  berdasarkan  pekerjaannya  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek dapat dilihat pada table dibawah ini.
Tabel 6 Keadaan Penduduk Berdasarkan Pekerjaannya di Kelurahan Tamanan
No Macam Pekerjaan Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Belum/ tidak bekerja 698 13,77 2 Rumah tangga 845 16,67 3 Pelajar/ Mahasiswa 1197 23,62 4 Pensiunan 120 2,37 5 PNS 146 2,88 6 TNI 102 2,01 7 POLRI 100 1,97 8 Transportasi 97 1,91 9 Karyawan Swasta 299 5,9 10 Karyawan Honorer 32 0,63 11 Buruh Harian lepas 148 2,92 12 Buruh Tani 110 2,17 13 Tukang Batu 89 1,76 14 Guru 103 2,03 15 Wiraswasta 490 9,67 16 Petani/ pekebun 147 2,9 17 Perdagangan 196 3,87 18 Pekerjaan lainnya 149 2,94 J  u m l a h 5068 100
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019

## D. Keadaan Ekonomi
Yang  dimaksud  keadaan  ekonomi  dalam  hal  ini  menyangkut  adanya ketersediaan sarana  dan prasarana ekonomi yang memadai di suatu daerah., karena akan  dapat  mendorong  kegiatan  perekonomian  di  daerah  tersebut,  serta  dapat  lebih tumbuh dan berkembang.
Berikut  sarana  prasarana  ekonomi  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek dapat dilihat pada table dibawah ini .
Tabel 7 Sarana dan Prasarana di Kelurahan Tamanan No Sarana & Prasarana Jumlah 1 Mini Market 1 2 Pasar Hewan 1 3 Pasar Daerah 1 4 Hotel 1 5 Toko Kelontong 186 6 Kedai Makanan 16
Sumber Data : Kantor Kelurahan Tamanan, 2019
Dari  tabel  tersebut  diatas  menunjukkan  bahwa  sarana  prasarana  ekonomi  di Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten  Trenggalek  berkembang cukup  baik,  dengan  dibangunnya  berbagai  jenis  sarana  prasarana,  ekonomi,  antara lain,  yaitu  Mini  Market ada 1 unit, Pasar Hewan  1 unit, Pasar Daerah 1 unit, Hotel 1 unit, dan Toko Kelontong sebanyak 186 unit serta Kedai Makan sebanyak 16 unit. Dengan  banyaknya  jumlah  toko  kelontong  (  186  buah  took  )  yang  ada  di Kelurahan Tamanan, maka akan membantu atau berpengaruh pada pemasaran tempe kripik.  Begitu  juga  keberadaan  kedai  makanan  (16  buah  kedai)  dan  Hotel  walaupun masih  sangat  terbatas  adanya  (1  buah  hotel),  diharapkan  juga  dapat  membantu mempermudah  produsentempe  kripik  dalam  memasarkan  produknya  di  dalam  kota. Sekaligus  dapat  mendukung  dan  mendorong  berkembangnya  usaha  home  industri tempe kripik di Kelurahan Tamanan, Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek.

## E.Analisis Biaya Produksi
Biaya  yang  dikeluarkan  dalam  proses  produksi  tempe  kripik  dibagi  dalam  dua macam,  (1)  biaya  tetap  yang  antara  lain  untuk  pembelian  alat-alat  proses  produksi (biaya  pemyusutan)  dan  lai-lain;  (2)  biaya  tidak  tetap,  untuk  pembelan  bahan  baku, tenaga kerja dan lain-lain. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 8 Rata-Rata Total Biaya Home Industri Tempe Kripik di Kelurahan Tamanan No   U r a I a n Jumlah (Rp)  Persentase (%) 1 Biaya Tetap 217.000 24,16 2 Biaya Tidak Tetap  681.350 75,84 Jumlah 898.350 100
Sumber Data  Primer Diolah, 2020.
Dari  data  tersebut,  dapat  diketahui  rata-rata  total  biaya  home  industri  di Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten  Trenggalek,  sebesar  Rp 898.350,- dalam satu kali produksi.

## F.Analisis Pendapatan
Untuk  mengetahui  berapa  pendapatan  atau  keuntungan  dari  produsen  tempe kripik dalam satu kali proses produksi dapat dilihat pada table dibawah ini.
Tabel 9 Rata-Rata Pendapatan Produsen Home Industri Tempe Kripik di Kelurahan Tamanan
No U r a I a n Jumlah (Rp) 1 Penerimaan 1.594.000 2 Total Biaya 898.350 Jumlah Pendapatan 695.650
Sumber : Data Primer Diolah,2020
Dari  tabel  tersebut  diatas,  maka  diketahui  pendapatan  atau  keuntungan produsen  home  industri  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten Trenggalek,  dalam  satu  kali  proses  produksi  sebesar  Rp  695.650,-.  Perlu  diketahui penerimaan  produsen  tempe  kripik  dalam  satu  kali  produksi,  adalah  Rp  1.594.000,- yang  berasal  dari  (2000  packing  x  Rp  797,-),  dimana  1  packing  berisi  10  biji  tempe kripik.

## G. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan
Faktor-Faktor  yang  mempengaruhi  produsen  dalam  menjalankan  usahanya dalam hal  ini  adalah  umur  (1),  pendidikan  (2),  dan pengalaman atau  lama  usaha  (3). Untuk  mengetahui  data  produsen  tempe  kripik  berdasarkan  umur,  tingkat  pendidikan dan pengalaman atau lama usaha,  dapat dilihat pada table dibawah ini.
Tabel 10  Data Produsen Tempe Kripik Berdasarkan Umur di Kelurahan Tamanan No   U m u r Jumlah (Rp)  Persentase (%) 1 < 40 1 3 2 40 - 55 17 57 3 > 55 12 40 Jumlah 898.350 100
Sumber : Data Primer Diolah,2020
Dari data tersebut dapat diketahui, maka dapat diketahui  57 % umur produsen home industri kripik tempe di Kelurahan Tamanan berada pada umur 40 – 55 tahun.
Tabel 11  Data Produsen Tempe Kripik Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kelurahan Tamanan
No   Pendidikan  Jumlah (Orang)  Persentase (%) 1 SD 25 83,33 2 SMP/SLTP 3 10 3 SMA/ SLTA  2 6,67 Jumlah 30 100
Sumber : Data Primer Diolah,2020
Tabel  tersebut  diatas  menunjukan,  bahwa  83,33  %  tingkat  pendidikan  dari produsen  home  industry  kripik  tempe  adalah  lulusan  SMA  (Sekolah  Menengah  Atas pertama.Tentang pengalaman atau lama usahanya dapat di lihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 12  Data Produsen Tempe Kripik Berdasarkan Lama Usaha di Kelurahan Tamanan No   Pengalaman (Tahun) Orang Persentase (%) 1 < 10 Tahun 1 3,34 2 10 – 20 Tahun 17 43,33 3 >  20 Tahun 12 53,33 Jumlah 898.350 100
Sumber : Data Primer Diolah,2020
Berdasarkan  hasil  analisis  yang  menggunakan  aplikasi  SPSS,  diperoleh hasilnya sebagai berikut :
Keterangan :
Variabel Umur (X1) = VAR00002 Variabel Pendidikan (X2) = VAR00003
Variabel Lama Usaha (X3)   = VAR00004 Variabel Pendapatan  (Y) = VAR00005
Tabel  “Output  Entered/Removed”  di  atas  memberikan  informasi  tentang variabel  penelitian  serta  metode  yang  digunakan  dalam  analisis  regresi.Adapun variabel independent yang dipakai dalam analisis ini adalah variabel Umur, Pendidikan dan Lama Melakukan Usaha atau Pengalaman.Sementara variabel dependent adalah variabel  pendapatan  usaha.Analisis  Regresi  menggunakan  metode  Enter,  tidak  ada variabel yang dibuang sehingga pada kolom “Variables Removed” tidak ada angkanya.
Tabel “Model Summary”
memberikan informasi tentang nilai koefisiendeterminasi, yaitu kontribusi atau sumbangan pengaruh variabel bebas secara simultan  (bersama-sama)  terhadap  variabel  terikat  (pendapatan).Berdasarkan  tabel “Model  Summary”  di  atas,  dapat  diketahui  nilai  koefisien  determinasi  atau  R  Square adalah sebesar 0,014 dan nilai korelasinya atau “R” sebesar 0,120.
Besarnya angka koefisien  determinasi sebesar 0,014 atau sama dengan 1,4% menunjukkan  bahwa  variabel  bebas  secara  bersama-sama  pengaruhnya  kecil  sekali (1,40 %) atau tidak berpengaruh terhadap pendapatan yang diperoleh produsen home industri tempe kripik.
Tabel “ANOVA” memberikan informasi tentang ada tidaknya pengaruh variabel bebas  secara  simultan  (bersama-sama)  terhadap  variabel  terikat.Berdasarkan  output tabel  “ANOVA”  di  atas  dapat  diketahui  bahwa  nilai  F  hitung  adalah  sebesar  0,126. Karena  nilai  F  hitung  (0,126)  <  F  tabel  2.98,  maka  dapat  dapat  disimpulkan  bahwa variabel  Umur,  Pendidikan  dan  Lama  Usaha  secara  simultan  (bersama-sama)  tidak berpengaruh terhadap Pendapatan (Y) atau berarti tidak signifikan.
Dengan  demikian,  maka  persyaratan  agar  dapat  memaknai  nilai  koefisien determinasi dalam analisa regresi liner berganda tidak terpenuhi.
Tabel “Coefficients” memberikan informasi tentang persamaan regresi dan ada tidaknyapengaruh variabel bebas secara sendiri-sendiri terhadap variabel terikat.Berdasarkan  tabel  output “Coefficients”  di  atas,  dapat  diketahui  bahwa  nilai signifikansi  variabel  bebas  (Umur  =  0,587,  Pendidikan  =  0,922  dan  Lama  Usaha  = 0,857) yang lebih besar dari 0,05, maka dapat disimpulkan bahwa tidak ada pengaruh masing-masing variabel bebas tersebut terhadap variabel terikat.
Hal  ini  juga  dapat  ditunjukkan  dengan  melihat  nilai  t-hitung  masing-masing variabel bebas (Umur = 0,551, Pendidikan = -0,099 dan Lama Usaha = - 0,182) yang lebih  kecil  dari  Nilai  t-tabel  1.70562  (0,05;  26)  yang  memberikan  arti  bahwa  masing- masing variabel bebas tidak berpengaruh terhadap variabel terikatnya (Pendapatan).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## KESIMPULAN
Bahwa  usaha  home  industri  tempe  kripik  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan Trenggalek,  Kabupaten  Trenggalek,  memberikan  pendapatan  atau  keuntungan sebesar Rp 695.650,-  dalam satu kali produksi.
Bahwa faktor umur, tingkat pendidikan dan lama usaha atau pengalaman tidak berpengaruh  terhadap  pendapatan  pengusaha  home  industri  tempe  kripik  yang  di Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan  Trenggalek,  Kabupaten  Trenggalek,  baik  secara bersama-sama maupun secara parsial.
Bahwa  dari  ketiga  faktor  tersebut,  yaitu  umur,  tingkat  pendidikan  dan  lama usaha  atau  pengalaman,  ternyata  tidak  ada  faktor  yang  paling  berpengaruh  terhadap pendapatan produsen  home  industri  tempe  kripik  di  Kelurahan  Tamanan,  Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek.

## S A R A N:
Dari  hasil  penelitian  tersebut  di  atas  memberikan  peluang  untuk  dapat melakukan penelitian lanjutan dengan menambahkan faktor lainnya.
Untuk  meningkatkan  produktivitas  usaha  dan  keuntungan  usaha  dapat melakukan  inovasi, terutama pada segi rasa selain rasaoriginal, agar lebih bervariasi, misalnya  ada  rasa  pedas,  rasa  keju  dan  lain  sebainya,  untuk  memenuhi  keinginan pasar juga sekaligus dapat meningkatkan pendapatan
Untuk  lebih  meningkatkan  efisiensi  usaha,  disarankan  mengajukan  PIRT  dan membentuk  kelompok  atau  organisasi  resmi/sah  secara  hukum  agar  mudah memperoleh  fasilitas  pemerintah  maupun  swasta,  juga  dalam  usaha  mendapatkan penambahan modal apabila diperlukan untuk pengembangan usahanya.
Memperbaiki dan meningkatkan sistem pemasaran, tidak hanya pemasaran off- line, tapi berusaha merambah ke pemasaran on-line agar jangkauannya lebih luas,
Meningkatkan  potensi  SDM  nya,  melalui  pelatihan-pelatihan,  baik  yang diadakan pemerintah, kamar dagang setempat (Kadin Kabupaten Trenggalek) maupun instansi atau pihak lainnya

## DAFTAR PUSTAKA

## Buku
Ahmad, Firdaus dan Wasilah Abdullah. 2009. Akuntansi Biaya . Edisi 2., Jakarta Salemba Empat.
Arsyad,  L. 2010 .  Ekonomi Pembangunan Edisi ke-5. Yogyakarta: UPP STIM YKPN.
Aulia Tasman dan M. Havidz Aima,, 2013 Ekonomi Manajerial dengan PendekatanMatematis , PT Raja Grafindo Persada,  Jakarta,  hlm. 176.
Bustami, Bastian dan Nurlela. 2010. Akuntansi Biaya . Edisi kedua. Jakarta: Mitra Wacana Media.
Jasfar, Farida. 2012. 9 Kunci Keberhasilan Bisnis Jasa . Jakarta : Salemba Empat.
Kimbal, R.W. 2015. Modal Sosial Dan Ekonomi Industri Kecil Sebuah Studi Kualitatif .Penerbit : Depublish, Yogyakarta.
Mankiw N,Gregory, dkk. 2012, Pengantar Ekonomi Makro . Jakarta: Salemba Empat.
Muhidin, SA dan Abdurahman M, 2017 Analisis Korelasi, Regresi, dan Jalur Dalam Penelitian cetakan ke- 3 Pustaka Setia Bandung
Salim, E., 2013, Kiat Cerdas Wirausaha Aneka      Olahan Kedelai , Penerbit Andi, Yogyakarta.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D cetakan ke – 13 ALFABETA, cv  Bandung:.
Sugiyono, 2016. Metode Penelitian Administrasi . Alfabeta. Bandung.
Anggraeny, A.M.S, Husinsyah, dan Syarifah M.. 2011. Analisis Rentabilitas UsahaPembuatan Tempe di Kelurahan Sidodadi Kota Samarinda . Jurnal Ekonomi Pertanian dan Pembangunan. 8 (2) : 1- 4.
Arifin. N.K., Mustika, M. 2013. Analisis Pendapatan Pengerajin Perak di desa Kamasan Kabupaten Klungkung. E Jurnal Ekonomi Pembangunan.Vol. 2 No. 6. Hal 277-313.
Bagas, W S, Rifki K , 2018 Analisi Determinan Pendapatan Usaha Industri Mikro Kecil Tahu Di Trunan, Tidar Selatan, Magelang Selatan Kota Magelang, Jurnal Dinamika Ekonomi Pembangunan Vol 1 No 3 https://ejournal.undip.ac.id/index.php/dinamika_pembangunan/index
Dewi A P, Edy P, Bambang M S, 2016 – Analisis Efisiensi Ekonomi dan PendapatanPengrajnmTempe Di Kabupaten Klaten , Journal of Social We fare- Kesejhteraan Sosial-vol.1, No 02 – trilogi.ac.id/journal/ks/index.php/jks/article/view/343
Elfrida, S M,  Adeline N H,  2016 Analisis Pendapatan Usaha Industri Jamu di
Kelompok Tani Prima Mandiri Desa Usapinonot, Jurnal Agribisnis Lahan Kering Vol 1 No 03 AGRIMOR  DOI: https://doi.org/10.32938/ag.v1i03.265
Punde, M, La Ode G, Abdul G, Ilma S R , 2019 Analisis Nilai Tambah Usaha Home Industry Pengolahan Kopi Tolaki di Desa Tridana Mulya Kecamatan Landono Jurnal Ilmiah Agribisnis (JIA) Vol 4 No 5DOI: http://dx.doi.org/10.33772/jia.v4i5.7916
Rahayu W, Erlyna W R,  2010 Analisis Efisiensi Ekonomi Penggunaan Faktor- FaktorProduksi Pada Usahatani Kedelai Di kabupaten Sukoharjo – Journal of Sustainable Agriculture – vol.25 No. 1 (2010) - Cakra Tani
Sholeh, Y, 2017 Peranan Home Industri Emping Melinjo Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Di Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan, Journal AAI PERHEPI Vol.6, No 1 https://journal.trunojoyo.ac.id/agriekonomika/article/view/1905 , DOI: https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v6i1.1905
Supri Anggraini,D , Makmur M, Afrizal  A,  2019  Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Industri Kecil Pengusaha Tahu Di Kecamatan Bonai Darussalam, Vol.1 No 2 HIRARKI  Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis  DOI: https://doi.org/10.30606/hirarki.v1i2.187
Wibowo, D , Evy  M, Eliza E  2020 Analisis Pedapatan Agroindustri Gula Kelapa Di Kecamatan Tempuling Kabupaten Indragiri Hilir Pekanbaru Jurnal Sosial EkonomiPertanian dan Agribisnis, Vol 16 No 2 https://jurnal.uns.ac.id/sepa/article/view/35336 DOI: https://doi.org/10.20961/sepa.v16i2.35336
Widowati, S. Erliana, G. dan S.S. Antarlina.2009. Varietas Unggul Kedelai untukBahan Baku Industri Pangan . Jurnal Litbang Pertanian. 28 (3).Balai Penelitian Kacang- kacangan dan Umbi-umbian. Malang.
Al-Kautsar, Hamid. 2013. Analisis Kelayakan Industri Rumah Tangga Tempe diKecamatan Gamping Kabupaten Sleman Yogyakarta, Skripsi Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas MuhammadiyahYogyakarta.
Fransisdo, T.O. 2011. ryanti, D. 2011. Analisis Kinerja, Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Agroindustri Kecil Kelanting. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Iryanti, D. 2011. Analisis Kinerja, Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Agroindustri Kecil Kelanting. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
Bandar Lampung.

## Lain-Lain
Badan Pusat Statistik  2018 Produktivitas Tanaman Pangan , Kabupaten Trenggalek
Ferlina, F. 2009. Tempe. http://www.adln.lib.unair.ac.id/go.php. Diakses pada tanggal 2 Januari 2010.
Undang-Undang Republik Indonesia no. 11  Pasal 1 Tahun 2009 tentang Kesejahteraan Masyarakat

## Buku
Adisasmita  R.  2013. Pembangunan  Kawasan  dan  Tata  Ruang. Graha  Ilmu: Yogyakarta
Wyatt,  J.  C,  danSpiegelhalter,  D.  1991. Field  Trials  of  Medical  Decision-Aids: PotentialProblems  and  Solutions ,Clayton,  P.  (ed.): Proc.  15th  Symposium  on ComputerApplications in Medical Care . Vol 1, Ed. 2, McGraw Hill Inc, New York.

## Jurnal/Prosiding/Disertasi/Tesis/Skripsi
Prasetya,  E.2006. Case  Based  Reasoning  untuk  mengidentifikasi  kerusakan bangunan . Tesis, Program  Pasca  Sarjana  Ilmu  Komputer,  Univ . Gadjah  Mada, Yogyakarta.
Sukra,  I.  N.  dan  Handay,  L.  N.  C.  2015. Pengaruh  Penggunaan  Buku  Ajar  (Modul) Terhadap  Hasil  Bahasa  Inggris  untuk  Pertanian. Jurnal  Teknologi  Pendidikan  Vol. 18 (3) 96-103

## Lain-Lain
Adminami01.  2020. Mengetahui  Pengertian  dan  Rumus  B/C  Ratio  dan  R/C  Ratio . https://rumusrumus.com/rumus-b-c-ratio-dan-r-c-ratio/ diakses  pada  tanggal  11 Agustus 2020
Harmoni.  2020. Perbedaan  Biaya  Tetap  dan  Biaya  Variabel  Yang  Harus  Anda Tahu. https://www.harmony.co.id/blog  / perbedaan-biaya-tetap-dan-biaya-variabel- yang-harus-anda-tahu. Diakses pada 10 September 2020.