VOLUME 8 NOMOR 1, EDISI OKTOBER 2022 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index
PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN ALUMNI DAN MAHASISWA FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Asmidar* 1) , Danial 1) , Mustamin 1) , Beddu 1) , dan Agustina 2)
*e-mail: asmidar.darwis@gmail.com.
1) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia Makassar.
2) Fakultas Pertanian dan Ilmu Perikanan Universitas Pohuwato Gorontalo.
Diserahkan tanggal 17 Oktober 2022, disetujui tanggal 26 Oktober 2022

## ABSTRAK
Tingginya  tingkat  pengangguran  dan  pencari  kerja  dimasa  pandemi  sekarang,  menuntut pemerintah  untuk  berperan  dalam  mengurangi  tingkat  pengangguran.  Tingginya  tingkat pengangguran  dan  pencari  kerja  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  seperti  rendahnya  jiwa kewirausahaan dikalangan mahasiswa dan alumni, kepercayaan diri dan motivasi, kedisiplinan mengenai waktu serta keterampilan manajerial dibidang bisnis masih kurang. Salah satu solusi untuk  mengurangi  tingkat  pengangguran  dan  pencari  kerja  dimasa  pandemi  yaitu  melalui pembinaan  terkait  program  kewirausahaan.  PPK  merupakan  program  pengembangan kewirausahaan yang telah berjalan sejak tahun 2019, 2020 dan berlanjut sampai sekarang. Program PPK ini memasuki tahun ke III, dengan jumlah tenant 20 orang yang berasal dari 5 alumni dan 15 orang mahasiswa aktif yang sedang merintis usaha. Program Pengembangan Kewirausahaan  (PPK)  UMI  bertujan  untuk  membangun  unit  layanan  kewirausahaan  yang professional,  mandiri  dan  berkelanjutan,  berwawasan  knowledge  based  economy.  Bidang usaha  yang  sedang  berjalan  saat  ini  adalah  sektor  jasa  (jasa  pengantaran  wisatawan kebeberapa  pulau  di  Sulawesi  Selatan)  dan  sektor  barang  (usaha:  aquaponikzizu,  jajanan massipa,  macakka,  fresto  bandeng  dan  bandeng  tanpa  duri  serta  usaha  bakso  daengku). Program Pengembangan Kewirausahaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia Tahun 2021 (tahun ketiga) telah terlaksana, dan berhasil membina empat (4) wirausaha baru mandiri dan tiga (3) usaha yang sudah dirintis sejak tahun 2020 yang siap beraktivitas dimasyarakat baik individu maupun kelompok dari tujuh jenis usaha yang dibina dengan jumlah keseluruhan tenant sebanyak 20 orang.
Kata kunci: Kewirausahaan, Mahasiswa, Alumni.

## ABSTRACT
The  high  rate  of  unemployment  and  job  seekers  during  the  current  pandemic,  requires  the government to play a role in reducing the unemployment rate. The high rate of unemployment and  job  seekers  is  influenced  by  several  factors  such  as  low  entrepreneurial  spirit  among students  and  alumni,  self-confidence  and  motivation,  discipline  regarding  time  and  lack  of
Asmidar,  Danial,  Mustamin,  Beddu,  dan  Agustina:  Pengembangan  Kewirausahaan  Alumni  dan Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia.
managerial skills in the business sector. One solution to reduce the unemployment rate and job seekers during the pandemic is through coaching related to entrepreneurship programs. KDP is an entrepreneurship development program  that has been running since 2019, 2020 and continues until now. This KDP program is entering its third year, with 20 tenants from 5 alumni  and  15  active  students  who  are  starting  a  business.  The  UMI  Entrepreneurship Development  Program  (PPK)  aims  to  build  a  professional,  independent  and  sustainable entrepreneurship  service  unit  with  knowledge-based  economy  insight.  Current  business sectors are the service sector (tourist delivery services to several islands in South Sulawesi) and the goods sector (business: aquaponikzizu, massipa snacks, macakka, fresto milkfish and milkfish without thorns and meatball business daengku. The Entrepreneurship Development Program  of  the  Faculty  of  Fisheries  and  Marine  Sciences,  Universitas  Muslim  Indonesia  in 2021  (third  year)  has  been  carried  out,  and  has  succeeded  in  fostering  four  (4)  new independent entrepreneurs and three (3) businesses that have been initiated since 2020 that are ready to carry out activities in the community, both individually and in groups. of the seven types of businesses that are fostered with a total of 20 tenants.
Keywords: Entrepreneurship, College students, Alumny.

## PENDAHULUAN
Dilatarbelakangi  tingginya  tingkat  pe- ngangguran  dan  pencari  kerja  dimasa  pan- demi Covid-19 sekarang, menuntut pemerin- tah untuk berperan dalam mengurangi angka atau  tingkat  pengangguran.  Tingginya  ting- kat pengangguran dipengaruhi oleh bebera- pa faktor antara lain rendahnya jiwa kewira- usahaan dikalangan mahasiswa dan alumni, kepercayaan  diri  dan  motivasi,  kedisiplinan mengenai waktu serta keterampilan manaje- rial dibidang bisnis masih kurang. Salah satu solusi  untuk  mengurangi  tingkat  pengang- guran  dan  pencari  kerja  di  masa  pandemi yaitu  melalui  pembinaan  terkait  kewirausa- haan.
Universitas  Muslim  Indonesia  (UMI) Makassar  merupakan  salah  satu  kampus telah  mengembangkan  program  kewirausa- haan  bagi  alumni  dan  mahasiswa  melalui kegiatan  program  pengembangan  kewira-
usahaan  (PPK)  sebagaimana  yang  telah dilakukan perguruan tinggi lainnya.
PPK  merupakan  program  pengemba- ngan  kewirausahaan  yang  telah  berjalan sejak tahun 2019, 2020 dan berlanjut sampai sekarang.  Bersama  tim  PPK  dimasa  pan- demi  ini melakukan  berbagai  kegiatan  yang terkait dengan kewirausahaan melalui pem- binaan serta memfasilitasi mahasiswa atau- pun  alumni  baik  yang  sudah  punya  usaha maupun  yang  baru  merintis  usaha  untuk berwirausaha.
Tahun  2019  merupakan  tahun  pertama pelaksanaan Program Pengembangan Kewi- rausahaan  (PPK)  FPIK  Universitas  Muslim Indonesia.  Jumlah  tenant  PPK  FPIK  UMI yang  telah  mengikuti  pelatihan  pada  tahun pertama  sebanyak  20  orang  dengan  tujuh kelompok jenis usaha antara lain: kelompok fish  burger  andalan,  b&efish  (bakso  dan ekkado fish), aquarium dan ikan hias, kritsa (kerupuk  kerang  aneka  rasa),  bancris
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022
e-ISSN: 2528-3219
( banana crispy seaweed ) dan sopi (souvenir olahan  pesisir  indonesia)  hingga  sampai sekarang  kelompok  usaha  tersebut  masih berjalan sampai sekarang. Selanjutnya untuk tahun  kedua  (tahun  2020)  mengalami  pe- ningkatan jenis usaha menjadi delapan jenis usaha dari 20 orang tenant dengan 8 (dela- pan) jenis usaha.
Program PPK tahun ini memasuki tahun ke  III,  dengan jumlah  tenant  20  orang  yang berasal dari 5 alumni dan 15 orang mahasi- swa  aktif  yang  sedang  merintis  usaha. Bidang usaha yang sedang berjalan saat ini adalah  dalam  sektor  jasa  berupa  jasa  pe- ngantaran  wisatawan  ke  beberapa  pulau atau  pantai  yang  ada  di  Sulawesi  Selatan. Sedangkan  untuk  sektor  barang  meliputi usaha  AquaponikZizu  (ikan  lele  dan  sayur pakcoy,  sayur  kangkung),  usaha  jajanan massipa  (sambel  ikan  bandeng),  usaha macakka  (kambu  ikan  bandeng,  fresto bandeng  dan  bandeng  tanpa  duri),  usaha Bakso Daengku (Bakso daging, ikan, udang dan cumi).
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut, maka keberadaan PPK ini berperan sebagai tempat  pendadaran  terhadap  para  maha- siswa  dan  alumni  UMI  agar  jiwa  wirausaha mereka  menjadi  sebuah  sikap  wirausaha yang mandiri.
Program  Pengembangan  Kewirausaha- an  (PPK)  FPIK  UMI  bertujan  untuk  mem- bangun  unit  layanan  kewirausahaan  yang professional,  mandiri  dan  berkelanjutan,
berwawasan knowledge-based  economy . Tujuan khusus Program Pengembangan Ke- wirausahaan (PPK) UMI adalah menciptakan wirausaha  baru  yang  berbasis  ipteks,  me- ningkatkan  keterampilan  manajemen  tenant dan  memberikan  metode  pelatihan  untuk menjadi wirausaha yang mandiri.

## METODE PELAKSANAAN
PPK ini dilaksanakan di lingkungan Uni- versitas  Muslim  Indonesia  dan  sekitarnya. Program ini berkelanjutan mulai tahun 2019 sempai sekarang dan untuk periode 2021 ini dilaksanakan  pada  bulan  Juli  hingga  Agus- tus.  Sasaranya  adalah  20  tenant  baik  indi- vidu  maupun  kelompok  alumni  dan  maha- siswa  UMI  yang  sudah  memiliki  usaha  dan perintis  usaha  baru.  Adapun  metode  pe- laksanaan dalam program ini adalah metode Participatory Action Learning System (PALS) dengan  menekankan  pelibatan  peserta  se- cara aktif. Metode ini terdiri tiga fase, yakni 1.  Fase  penyadaran  kewirausahaan  ( a- wareness );
2.  Fase  pengkapasitasan  dan  pendampi- ngan  kewirausahaan  ( entrepreneurship capacity building );
3.  Fase pelembagaan ( institutionalization ).
Awareness bertujuan untuk memberikan motivasi  wirausaha  dan  penjaringan  calon tenant PPK dari mahasiswa dan alumni me- lalui  penjaringan  potensi  wirausaha  melalui kegiatan  workshop  online  kewirausahaan. Seleksi dilakukan pasca pelaksanaan work- shop online.
Asmidar,  Danial,  Mustamin,  Beddu,  dan  Agustina:  Pengembangan  Kewirausahaan  Alumni  dan Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia.
Entrepreneurship Capacity Building ber- tujuan  untuk  memberikan  keterampilan  ke- pada semua tenant PPK supaya mampu me- laksanakan usahanya secara mandiri pasca pelaksanaan  program  PPK.  Fase  ini  dila- kukan  dalam  bentuk  praktek  langsung  dan pendampingan,  namun  karena  kondisi  pan- demi  Covid-19  sekarang  diganti  dengan memperbanyak  mengikuti  webinar  kewira- usahaan.
Metode  selanjutnya  adalah institutiona- lization bertujuan untuk memberikan pengu- atan  pelembagaan  kepada  tenant  PPK  be- rupa  pengurusan  ijin  usaha  dan  produk  te- nant serta pembentukan kerjasama.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A.  Penyadaran Kewirausahaan (Awareness).
Sosialisasi PPK dilakukan oleh tim PPK melalui  media  sosial  supaya  informasi  ke- giatan  PPK  dapat  diterima  oleh  semua alumni  dan  mahasiswa  Universitas  Muslim Indonesia.  Setelah  dilakukan  sosialisasi, maka  alumni  dan  mahasiswa  mengajukan proposal untuk diikutkan pada program PPK.
Adapun yang lolos berkas sebanyak 25 mahasiswa. Dari 25 mahasiswa tersebut dan telah  dilakukan  wawancara  dan  yang  lulus dari  hasil  wawancara  tersebut  sebanyak  20 mahasiswa.  Keduapuluh  mahasiswa  terse-
but ditetapkan sebagai peserta dalam Prog- ram  Pengembangan  Kewirausahaan  (PPK) tahun 2021.
Pelatihan  yang  dilakukan  pada  kegiatan PPK  tahun  ketiga  ini  yaitu  melalui  webinar kewirausahaan, pola pembimbingan, penga- wasan terhadap tenant dan pola pemberian bantuan teknologi kepada tenant PPK.

## B.  Pengkapasitasan dan
Pendampingan Kewirausahaan (Entrepreneurship Capacity
Building).
Berdasarkan hasil wawancara diperoleh 20 orang tenant yang lolos PPK tahun ke 3 (tiga)  yang  terdiri  dari  tujuh  jenis  usaha  4 diantaranya merupakan usaha baru sedang- kan  sisanya  merupakan  usaha  tahun  2020 yang belum bisa mandiri baik secara individu maupun kelompok.
Bidang  usaha  yang  sedang  berjalan saat  ini  adalah  dalam  sektor  jasa  berupa berupa  jasa  pengantaran  wisatawan  ke  be- berapa  pulau  atau  pantai  yang  ada  di Sulawesi  Selatan  (Gambar  1),  sedangkan untuk sektor barang meliputi usaha aquaponik zizu (ikan lele dan sayur pakcoy), djajanan  massipa  (sambel  ikan  bandeng), macakka  (kambu  ikan  bandeng,  fresto bandeng  dan  bandeng  tanpa  duri),  bakso daengku  (bakso  ikan,  udang  dan  cumi) (Tabel 1).
e-ISSN: 2528-3219
Gambar 1. Content Creator and Trip (CCTp) - Pamlet Pemasaran Open Trip Samalona.
Tabel 1. Bidang Usaha dan produk Program Pengembangan Kewirausahaan (PPK) Tahu ke- III Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia.
a.  Macakka
Produk kambu ikan bandeng dan bakso
b.  Aquaponik Zizu
Budidaya Ikan lele dan sayur pakcoy c.  Djajanan Massipa
Produk usaha sambel ikan bandeng
d.  Bakso Daengku
Produk Olahan Bakso ikan, udang dan cumi
e.  Fresto Bandeng dan Bandeng Tanpa Duri)
Asmidar,  Danial,  Mustamin,  Beddu,  dan  Agustina:  Pengembangan  Kewirausahaan  Alumni  dan Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia.
Untuk  meningkatkan  keterampilan  te- nant,  Tim  PPK  juga  memberikan  pelatihan praktek  pembuatan  produk  dan  kunjungan atau  magang  industri  (Gambar  2).  Namun, dikarenakan  kondisi  sekarang  yang  masih pandemi  Covid-19,  maka  kegiatan  tersebut dialihkan  dengan  memperbanyak  mengikuti kegiatan  webinar  kewirausahaan  (Gambar 3).
Rencana kegiatan selanjutnya yaitu me- lakukan pendampingan masing-masing usa- ha. Dengan harapan setiap usaha sudah me- lakukan  penjualan  melalui market  place , media sosial (Gambar 4) mengingat kondisi sekarang ini masih dalam suasana pandemi serta melakukan evaluasi dan monitoring ter- kait dengan kemajuan setiap jenis usaha ser- ta  memperluas  jaringan  khususnya  bagian pemasaran.
Gambar 3. Kunjungan peserta Program PPK ke Industri
Gambar 4. Webinar Kewirausahaan yang diikuti oleh peserta PPK.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022
Gambar 5. Market place dan social media pemasaran produk.

## C.  Fase Pelembagaan
(Institutionalization).
Dalam  pelaksanaan  PPK  UMI  meng- hasilkan  beberapa  kerjasama  yaitu  fakultas dengan LPkM UMI, UPT Manajemen Inovasi dan  Inkubasi  Bisnis  UMI,  laboratorium kewirausahaan.

## D.  Dampak dan Manfaat Kegiatan.

## Dampak Ekonomi dan Sosial
✓ Mampu  menciptakan  lapangan  peker- jaan  merupakan  salah  satu  keuntungan terbaik yang bisa diciptakan untuk maha- siswa  dan  alumni  ialah  lapangan  pe- kerjaan.
✓ Mengurangi pengangguran.
✓ Meningkatkan penghasilan bagi anggota setiap  kelompok  usaha  tenant  PPK  dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi.
✓ Menumbuhkan  rasa  kekeluargaan  dan persaudaraan  yang  lebih  baik.  Dalam kelompok  dibentuk  sikap  dan  perilaku untuk  mementingkan  kepentingan  ber- sama  serta  mampu  meningkatkan  rasa saling membantu, kerjasama dan tolong menolong.

## Kontribusi Mitra Terhadap Pelaksanaan
✓ Mitra  diharapkan  dapat  menarik  maha- siswa  dan  alumni  untuk  ikut  berpar- tisipasi.
✓ Mitra memfasilitasi program PPK.
Asmidar,  Danial,  Mustamin,  Beddu,  dan  Agustina:  Pengembangan  Kewirausahaan  Alumni  dan Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Muslim Indonesia.
✓ Mitra memberikan bantuan teknologi se- suai  yang  dibutuhkan  kelompok  usaha tenant.
✓ Pelaksanaan  PPK  UMI hubungan  kerja- sama  dengan  pendukung  dari  fakultas
bermitra  dalam  pelaksanaan  dan  pem- bimbing,  sedangkan  kerjasama  dengan LPkM  sebagai  Pembina  dan  pengawas dalam  melaksanakan  PPK.  Hubungan dengan  UPT  Manajemen  Inovasi  dan Inkubasi Bisnis.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  a- nalisis dapat disimpulkan bahwa pelaksana- an Program Pengembangan Kewirausahaan Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan Universitas  Muslim  Indonesia  tahun  2021 (tahun  ketiga)  telah  terlaksana  dan  berhasil membina empat (4) wirausaha baru mandiri dan tiga (3) usaha yang sudah dirintis sejak tahun  2020  yang  siap  beraktivitas  dimasya- rakat  baik  individu  maupun  kelompok  dari tujuh jenis usaha yang dibina dengan jumlah keseluruhan tenant sebanyak 20 orang.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Kementerian  Riset,  Teknologi  dan Pendidikan Tinggi Direktorat Jenderal Penguatan  Riset  dan  Pengembangan  yang telah membiayai PPK ini, Rektor Universitas Muslim  Indonesia  Makassar  dan  Lembaga Pengabdian  Kepada  Masyarakat  UMI  yang telah  memberikan  dukungan  dan  fasilitas
dalam  pelaksanaan  program  PPK  ini  serta semua pihak yang terlibat dalam kegiatan ini sehingga  program  pengembangan  kewira- usahaan (PPK) FPIK UMI dapat terlaksana.

## DAFTAR PUSTAKA
Barringer,  Bruce  R;  Ireland,  R.  Duane.
(2012),  Entrepreneurship  Success- fully  Launching  New  Ventures,  4th ed. Pearson.
Bygrave,  William;  Zacharakis,  Andrew.
(2011,  Entrepreneurship,  2nd  ed,
Wiley.
Hendro  &  Widhianto,  Chandra  W.  (2006).
BeA  Smart  and  Good  Entrepreneur. CLA Publishing. Jakarta. Hendro (2011), Dasar - Dasar Kewirausahaan: Panduan bagi Mahasiswa untuk Mengenal, Emahami  dan  Memasuki  Dunia Bisnis. Penerbit Erlangga, Jakarta. Hisrich, Robert D; Peters, Michael
P&Shepherd, Dean A. (2007). Entrepreneurship.  7th  ed.  Mc  Graw Hill. Karnita,  Perlukah  Kewirausahaan  Masuk Kurikulum Pendidikan, Pikiran Rakyat, 4 Juli2008. Kementrian  Negara  Koperasi  dan  Usaha Kecil    dan    Menengah    Republik Indonesia, Kebijaksanaan dan Program  Kementrian  Koperasi  dan UKM  yang  Mendukung  Program Kewirausahaan Masyarakat, Bandung, 10 Maret 2010.
Kuratko,  Donald  F.  (2009).  Introduction  to Entrepreneurship. Cengage Learning 8e, South Western.
Maxwell,  Ricky;  Widiantho,  Chandra  W; Hubungan  Penguasaan  Materi  Mata
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 8 No. 1 Oktober 2022
e-ISSN: 2528-3219
Kuliah  Entrepreneurship  Terhadap Entrepreneur  Yang  Sukses  Pada Mahasiswa, 2012. Shodikin A, dkk. (2018). Program Pengembangan Kewirausahaan Mahasiswa dan Alumni di Universitas Islam  Darul  Ulum  Lamongan.  Jurnal Pemberdayaan Masyarakat. Lamongan. Sudarmanto, Gunawan. (2011); Pengemba-
ngan  Kewirausahaan  dan  Daya Saing  Bangsa  Melalui  Pendidikan Karakter,  Jurnal,  Universitas  Lam- pung.