Available at https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 10(02), 2024, 1474-1484
Analisis Peran Sertifikasi Halal pada Bisnis UMKM Kabupaten Bekasi
Ica Camelia 1*) ,  Listian Indriyani Achmad 2) , MH Ainulyaqin 3) , S Edy 4) 1,2,3,4 Universitas Pelita Bangsa *Email korespondensi: icacamelia6@gmail.com

## Abstract
This research aims to analyze the role of halal certification in developing MSME businesses in Bekasi Regency. Halal  certification  can  provide  consumer  confidence,  access  to  global  markets,  legal  compliance,  product differentiation  and  social  work  opportunities  for  MSME.  This  research  aims  to  determine  the  role  of  halal certification in developing MSME businesses in Bekasi Regency and the factors that influence it. It is hoped that this research will provide theoretical and practical benefits for researchers, MSME entrepreneurs and MSME consumers in Bekasi Regency. Halal certification has an important role in the food and beverage industry, and can increase the reputation and sales of MSME. Compliance with halal standards can have a positive impact on consumer  sales,  market  growth,  access  to  international  markets,  and  differentiation  from  competitors.  The research method used in this journal is qualitative research with field research and library research designs. Data was  collected through  interviews,  observation  and  documentation. The  data  analysis  process  was  carried  out using qualitative analysis methods, including data reduction, data display, data verification, thematic analysis and grounded theory. The research was conducted in Bekasi Regency with a focus on analyzing the role of halal certification in MSME. The results of this literature review show that the implementation of halal certification has a significant impact on the development of MSME.
Keywords : Certification, Halal, Business, MSME.
Saran sitasi : Camelia, I., Achmad, L. I., Ainulyaqin, M. H., & Edy, S. (2024). Analisis Peran Sertifikasi Halal pada  Bisnis  UMKM  Kabupaten  Bekasi. Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Islam,  10 (02),  1474-1484.  doi: http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v10i2.13349
DOI: http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v10i2.13349

## 1. PENDAHULUAN
Wilayah  Kabupaten  Bekasi,  dengan  23 kecamatan, 7 kelurahan, dan 180 desa, memiliki batas administrasi yang jelas, berbatasan dengan Laut Jawa di  utara,  Kabupaten  Bogor  di  selatan,  Jakarta  Utara dan Kota Bekasi di barat, serta Kabupaten Karawang di  timur.  Luasnya  mencapai  127.388  hektar,  dengan Kecamatan  Muara  Gembong  sebagai  yang  terluas. Penduduknya  mencapai  3.246.013  jiwa  pada  tahun 2016,  dengan  mayoritas  usia  produktif.  Dalam beberapa  tahun  terakhir,  sektor  Usaha  Mikro,  Kecil, dan  Menengah  (UMKM)  di  Kabupaten  Bekasi  telah menjadi tulang punggung ekonomi lokal, memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi dan  penciptaan  lapangan  kerja.  Namun,  dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat, UMKM perlu meningkatkan daya saing, salah satunya melalui sertifikasi halal (Soemitra & Nawawi, 2022).
Sertifikasi  halal  menjadi  fokus  utama  dalam mendorong  pertumbuhan  UMKM  di  Kabupaten Bekasi  dan  Indonesia  pada  umumnya  (Malau  & Svinarky, 2020). Permintaan akan produk halal terus meningkat,  baik  di  pasar  domestik  maupun internasional, dan telah menjadi faktor penting dalam keputusan  konsumen  (Setyowati  &  Anwar,  2022). Pemerintah  telah  mengeluarkan  berbagai  kebijakan untuk  mendukung  pertumbuhan  sektor  UMKM, termasuk dalam hal sertifikasi halal. Sertifikasi halal bukan  hanya  tentang  kehalalan  dari  aspek  agama, tetapi juga memiliki dampak ekonomi yang signifikan (Ayu, 2021). Hal ini dapat membantu UMKM dalam memperluas  akses  pasar,  memenuhi  persyaratan hukum, dan diferensiasi produk mereka di pasar yang semakin kompetitif (Sayekti, 2014).
Namun,  proses  sertifikasi  halal  juga  memiliki tantangan, seperti biaya dan prosedur yang kompleks, serta  kebutuhan  akan  pemahaman  yang  mendalam
tentang regulasi terkait (Pujiono et al., 2018). Untuk mengatasi ini, UMKM perlu memahami dengan baik prosedur  sertifikasi,  memastikan  perolehan  bahan baku  yang  halal,  dan  menerapkan  sistem  produksi yang  sesuai  dengan  prinsip  halal  (Aditi,  2017). Edukasi karyawan dan transparansi dengan konsumen juga  merupakan  langkah  penting  dalam  mendukung proses  sertifikasi  halal  (Ramlan  &  Nahrowi,  2014). Prinsip bisnis Islam adalah prinsip-prinsip dan nilai- nilai berdasarkan sumber-sumber Islam (Achmad, L.I, 2016).
Di  sisi  lain,  sertifikasi  halal  juga  memberikan manfaat  signifikan  bagi  bisnis  UMKM,  seperti peningkatan  kepercayaan  konsumen,  akses  ke  pasar global,  dan  kepatuhan  hukum  (Margarena,  2022). Dengan  adanya  sertifikasi  halal,  UMKM  dapat memperluas  pangsa  pasar  mereka,  meningkatkan pendapatan,  dan  memberikan  nilai  tambah  pada produk  mereka  (Prihatini,  2022).  Oleh  karena  itu, meskipun prosesnya mungkin memerlukan waktu dan upaya  ekstra,  sertifikasi  halal  merupakan  langkah yang  penting  bagi  UMKM  dalam  menghadapi persaingan pasar yang semakin kompleks
(Prasetyawati et al., 2021). Terkait
dengan Kabupaten Bekasi, perkembangan  bisnis  di  wilayah  ini  juga  mencatat pencapaian  yang  signifikan.  Sebagai  salah  satu kabupaten dengan pertumbuhan ekonomi yang pesat, Bekasi  telah  menjadi  magnet  investasi  dan  pusat bisnis  yang  menarik  perhatian  pelaku  usaha. Perkembangan  infrastruktur,  dukungan  pemerintah daerah,  dan  potensi  sumber  daya  manusia  di Kabupaten Bekasi telah mendorong perkembangannya  berbagai  sektor  bisnis,  termasuk UMKM.  Pemerintah  Kabupaten  Bekasi  aktif  dalam memberikan  fasilitas  dan  bantuan  kepada  UMKM untuk meningkatkan kualitas produk, pemasaran, dan daya saing. Selain itu, upaya pengembangan sumber daya manusia melalui pelatihan dan pendidikan bisnis juga menjadi prioritas untuk mendukung pertumbuhan bisnis di wilayah ini. Dengan kondisi ini, Kabupaten Bekasi  terus  menunjukkan  potensinya  sebagai  pusat pertumbuhan ekonomi dan bisnis yang berkelanjutan di Indonesia.
Adapun  urgensi  sertifikasi  halal  pada  produk UMKM di Kabupaten Bekasi juga mencatat sejumlah alasan  yang  mendukung  keberadaannya.  Pertama- tama,  sebagai  mayoritas  penduduk  Indonesia  adalah Muslim,  permintaan  akan  produk  halal  terus meningkat,  baik  dari  konsumen  domestik  maupun
internasional. Hal ini menunjukkan bahwa sertifikasi halal  bukan  hanya  tentang  aspek  agama,  tetapi  juga menjadi strategi bisnis yang penting dalam memasuki pasar  yang  semakin  ketat.  Kedua,  sertifikasi  halal dapat  memberikan  kepercayaan  kepada  konsumen, membuka akses pasar yang lebih luas, dan membantu UMKM  membedakan  produk  mereka  di  pasar  yang semakin  kompetitif.  Selain  itu,  dengan  adanya sertifikasi halal, UMKM dapat memenuhi persyaratan hukum  yang  berlaku,  mencegah  potensi  masalah hukum,  dan  menjaga  reputasi  bisnis  mereka.  Oleh karena  itu,  sertifikasi  halal  tidak  hanya  menjadi kebutuhan,  tetapi  juga  menjadi  keharusan  bagi UMKM  di  Kabupaten  Bekasi  dan  Indonesia  pada umumnya.
Namun,  dalam  menerapkan  sertifikasi  halal, UMKM  di  Kabupaten  Bekasi  dihadapkan  pada sejumlah tantangan, seperti biaya dan prosedur yang kompleks,  pemahaman  yang  mendalam  tentang regulasi  terkait,  serta  kebutuhan  akan  perubahan dalam sistem produksi. Untuk mengatasi ini, UMKM perlu memahami dengan baik proses sertifikasi halal, bekerja  sama  dengan  lembaga  sertifikasi  halal  yang terpercaya,  dan  terus  mengikuti  perkembangan regulasi terkait. Selain itu, penting bagi UMKM untuk meningkatkan  transparansi  dengan  konsumen, meningkatkan kualitas produk, dan terus memperbarui pengetahuan  dan  keterampilan  mereka  melalui pelatihan dan pendidikan bisnis.
Dalam  menghadapi  tantangan  ini,  pemerintah Kabupaten Bekasi juga memiliki peran yang penting dalam  memberikan  dukungan  dan  fasilitas  kepada UMKM untuk memperoleh sertifikasi halal. Langkah- langkah  ini  termasuk  dalam  upaya  untuk meningkatkan  daya  saing  UMKM,  mempromosikan produk-produk  halal  dari  Kabupaten  Bekasi,  dan meningkatkan kontribusi UMKM terhadap pertumbuhan  ekonomi  lokal.  Dengan  kerja  sama antara  pemerintah,  UMKM,  dan  lembaga  terkait, diharapkan bahwa UMKM di Kabupaten Bekasi dapat terus berkembang dan bersaing di pasar global.
Sertifikasi  halal  menjadi  langkah  yang  penting bagi  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi  untuk meningkatkan  daya  saing,  akses  pasar,  dan keberlanjutan  bisnis  mereka.  Dalam  menghadapi persaingan  yang  semakin  ketat,  UMKM  perlu memahami  pentingnya  sertifikasi  halal,  mengatasi tantangan yang ada, dan terus meningkatkan kualitas produk dan layanan mereka. Dengan dukungan penuh dari  pemerintah,  lembaga  terkait,  dan  konsumen,
UMKM di Kabupaten Bekasi memiliki potensi untuk terus berkembang dan menjadi salah satu pilar utama dalam perekonomian Indonesia.
Gambar 1. Tren Peningkatan Jumlah Produk Bersertifikasi Halal di Indonesia (2020-2023). *Data terakhir dihimpun pada 20 September 2023. Sumber:  Data  aplikasi  Si  Halal  yang  diolah  oleh Kantor Staf Presiden (KSP).
Berdasarkan gambar 1, terlihat bahwa terjadi tren peningkatan  yang  signifikan  dalam  jumlah  produk bersertifikasi halal di Indonesia selama periode empat tahun, mulai dari tahun 2020 hingga 2023. Pada tahun 2020, jumlah produk tersebut hanya mencapai 59,40 ribu,  namun  mengalami  lonjakan  tajam  pada  tahun berikutnya  menjadi  315,66  ribu.  Pada  tahun  2022, jumlah  produk  bersertifikasi  halal  melonjak  lebih tinggi  lagi  menjadi  704,98  ribu,  dan  mencapai puncaknya  pada  tahun  2023  dengan  mencatat  angka 1.420,00  ribu  produk.  Data  terakhir  yang  dihimpun pada 20 September 2023 menunjukkan capaian yang paling  tinggi  selama  empat  tahun  terakhir.  Dalam laporan tersebut, Kantor Staf Presiden (KSP) mencatat bahwa produk bersertifikasi halal tersebut berasal dari unit  usaha  berskala  mikro,  kecil,  menengah,  hingga besar,  menunjukkan  inklusivitas  dalam  partisipasi berbagai  skala  usaha  dalam  upaya  sertifikasi  halal. Tren  peningkatan  ini  mencerminkan  meningkatnya kesadaran  dan  permintaan  konsumen  akan  produk halal  di  Indonesia,  serta  upaya  yang  dilakukan  oleh pelaku  usaha  untuk  memenuhi  standar  halal  yang ditetapkan.
Penelitian ini mengidentifikasi beberapa permasalahan  terkait  sertifikasi  halal  yang  dihadapi oleh  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi.  Pertama,  proses sertifikasi  halal  sering  kali  memerlukan  biaya  yang signifikan  dan  melibatkan  prosedur  yang  kompleks, terutama bagi UMKM dengan sumber daya terbatas, sehingga menjadi hambatan bagi UMKM yang ingin
memperoleh  sertifikasi  halal  untuk  produk  mereka. Kedua,  kurangnya  pengetahuan  dan  akses  terhadap informasi  tentang  persyaratan  sertifikasi  halal  juga menjadi  masalah  bagi  UMKM.  Ketiga,  di  dalam lingkungan  bisnis  yang  kompetitif,  UMKM  perlu bersaing  dengan  pelaku  bisnis  lain  yang  telah memperoleh  sertifikasi  halal,  meningkatkan  tekanan bagi  UMKM  untuk  mendapatkan  sertifikasi  halal sebagai upaya untuk tetap bersaing di pasar. Terakhir, ketidakpastian  terkait  kebijakan  dan  regulasi sertifikasi  halal  dapat  memengaruhi  keputusan UMKM  untuk  mengejar  sertifikasi  halal  atau menghadapi kesulitan dalam memenuhi persyaratan.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui secara  lebih  dalam  peran  sertifikasi  halal  dalam pengembangan  bisnis  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi serta  faktor-faktor  yang  memengaruhi  perannya. Kegunaan  penelitian  ini  terbagi  menjadi  dua,  yaitu secara  teoritis  dan  praktis.  Secara  teoritis,  penelitian ini  diharapkan  dapat  memberikan  kontribusi  dalam bentuk  pembelajaran  teori  yang  bermanfaat  dalam memecahkan  permasalahan  terkait  sertifikasi  halal pada  bisnis  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi.  Secara praktis,  penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberikan tambahan  wawasan  ilmu  pengetahuan  bagi  peneliti dan  menjadi  dasar  yang  objektif  bagi  pelaku  usaha UMKM  di  Kabupaten  Bekasi  dalam  mengambil keputusan terkait strategi peran sertifikasi halal pada bisnis  mereka.  Selain  itu,  hasil  penelitian  ini  juga diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen  terhadap  produk  UMKM  yang  telah terjamin sertifikasi halalnya, sesuai dengan ketetapan Lembaga LPPOM MUI.

## 2. METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah kualitatif, dengan judul “Analisis Peran  Sertifikasi  Halal  Pada  Bisnis  UMKM Kabupaten  Bekasi”.  Pendekatan  kualitatif  ini  tidak menggunakan model-model matematik, statistik, atau komputer,  melainkan  berfokus  pada  data  deskriptif berupa  kata-kata  tertulis  atau  lisan  dari  orang-orang serta  prilaku  yang  dapat  diamati.  Penelitian  ini menggunakan  metode  penelitian  lapangan  (Field Research)  dan  penelitian  perpustakaan  ( Library Research ).  Melalui  wawancara,  observasi,  dan dokumentasi,  peneliti  mengumpulkan  data  untuk memahami  peran  sertifikasi  halal  dalam  bisnis UMKM  di  Kabupaten  Bekasi.  Indikator  penelitian yang  digunakan  mencakup  wawancara  dengan
59.400 315.660 704.980 1.420.000 0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000 1.600.000 2020 2021 2022 2023 Jumlah Produk Bersertifikasi Halal Jumlah Produk
UMKM  setempat  untuk  memahami  pengetahuan, motivasi,  pengalaman,  dan  dampak  sertifikasi  halal pada  bisnis  mereka.  Selain  itu,  wawancara  dengan pemangku  kepentingan  terkait  juga  dilakukan  untuk memahami  kerangka  kebijakan  dan  regulasi  terkait sertifikasi  halal.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Kabupaten  Bekasi  dengan  menggunakan  metode wawancara  sebagai  alat  utama  pengumpulan  data. Wawancara  mendalam  dilakukan  dengan  pelaku UMKM  setempat  untuk  memahami  dampak sertifikasi halal terhadap aspek produksi, pemasaran, dan keberlanjutan bisnis. Waktu penelitian dilakukan mulai dari November hingga April. Data dikumpulkan melalui  wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi. Informan  penelitian  dipilih  berdasarkan  kewenangan dan  keilmuan  yang  terkait  dengan  penelitian.  Proses analisis  data  menggunakan  metode  Miles  dan Huberman  dengan  langkah-langkah  seperti  reduksi data,  penyajian  data,  dan  penarikan  kesimpulan. Keabsahan  data  dijamin  melalui  triangulasi  sumber, triangulasi  teknik,  dan  member  check  untuk memastikan  validitas  dan  keandalan  temuan penelitian.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Peran  Sertifikasi  Halal  dalam  Pengembangan Bisnis UMKM di Kabupaten Bekasi
Berdasarkan hasil analisis data diketahui bahwa Sertifikasi  Halal  membawa  dampak  positif  bagi pengembangan bisnis UMKM. Peran dari Sertifikasi Halal  di  uraikan  menjadi  lima  macam.  Sehingga dalam sub bab ini, peneliti akan menganalisis peranan Sertifikasi Halal bagi pengembangan bisni UMKM di Kabupaten Bekasi adalah sebagai berikut:
a. Peningkatan Akses ke Pasar
Dengan  populasi  Muslim  yang  mencapai miliaran  orang  di  seluruh  dunia,  ada  permintaan yang  terus  meningkat  untuk  produk  halal  di berbagai sektor, mulai dari makanan dan minuman hingga  farmasi  dan  kosmetik.  Dengan  memiliki sertifikasi  halal,  perusahaan  dapat  memperluas basis pelanggan mereka secara signifikan. Selain itu,  sertifikasi  halal  memberikan  kepercayaan kepada  konsumen  Muslim  tentang  kualitas  dan kesesuaian  produk  dengan  kepercayaan  mereka. Ini  menghilangkan  keraguan  yang  mungkin dimiliki  oleh  konsumen  Muslim  ketika  membeli produk  yang  tidak  memiliki  label  halal.  Dengan demikian,  sertifikasi  halal  dapat  meningkatkan
loyalitas pelanggan dan membangun citra merek yang positif.
Sertifikasi  halal  memungkinkan  UMKM untuk  memasuki  pasar  yang  membutuhkan produk  halal.  Peningkatan  akses  ke  pasar  yang disebabkan  oleh  adanya  sertifikasi  halal  telah menjadi  salah  satu  tren  yang  signifikan  dalam dunia  bisnis  khusunya  UMKM  (Khairunnisa  et al.,  2020).  Sertifikasi  halal,  yang  menunjukkan bahwa  suatu  produk  atau  layanan  sesuai  dengan prinsip-prinsip  Islam,  telah  menjadi  kunci  bagi banyak  perusahaan  untuk  memasuki  pasar Muslim yang berkembang pesat (Irmawati et al., 2022).
Sertifikasi  halal  membuka  pintu  bagi perusahaan  untuk  menjangkau  pasar  yang  luas dan berkembang pesat (Husaeni & Dewi, 2019).
Hal  ini  selaras  dengan  penyampaian responden Lia Farida, yang menyatakan bahwa:
“Sertifikasi halal mampu membantu UMKM dalam  memberikan  keyakinan  dan  jaminan halal  ke  konsumen  sehingga  UMKM  bisa bersaing dengan produk-produk Perusahaan besar dan masyarakat enjoy untuk memakai produk  kita”  (Wawancara  responden  Lia Farida, 15 April 2024).
Berdasarkan  hasil  wawancara  didapati  juga kemungkinan  akses  pasar  yang  semakin meningkat melalui sertififkasi halal yang dimiliki UMKM. Di banyak negara, terutama di kawasan Asia Tenggara, Timur Tengah, dan Afrika Utara, persyaratan untuk produk halal menjadi semakin penting.  Dengan  memiliki  sertifikasi  halal, perusahaan dapat memenuhi standar yang diakui dan  memperoleh  akses  ke  pasar-pasar  yang sebelumnya sulit dijangkau.
Dengan  adanya  fenomena  ini,  pemerintah juga  perlu  mempermudah  akses  Sertifikasi  halal bagi UMKM laykanya yang sudah dilakukan oleh Pemerintah  Kabupaten  Bekasi  yang  membantu UMKM  untuk  mendapatkan  sertifikasi  halal untuk  menjamin  keamanan  konsumen.  Hal  ini turut  dikonfirmasi  oleh  responden  Ucup  yang menyatakan bahwa:
“Iya teh, jadi pemerintah Bekasi untungnya mau membantu dan mempermudah buat kita- kita  para  pedagang  mendapat  sertifikasi halal tanpa bayar” (Wawancara Responden Ucup, 15 April 2024)
Melalui  penetapan  sertifikasi  halal  bagi produk  UMKM  harapannya  pemerintah  mampu terus  mendung  dan  mendorong  UMKM  dalam mengembangkan  usahanya  khususnya  dapat berkompetisi dengan produk Perusahaan beskala besar.    Sebab,  melalui  kepercayaan  konsumen akan produk halal dapat membangun keunggulan kompetitif  bagi  UMKM.  Sehingga  konsumen dapat  dengan  mudah  membedakan  produk UMKM  bersertifikasi  halal  dengan  produk lainnya.  Namun,  perlu  dicatat  bahwa  proses sertifikasi  halal  tidak  selalu  mudah  dan  bisa memakan  waktu.  Perusahaan  harus  memastikan bahwa  semua  bahan  baku  dan  proses  produksi UMKM sesuai dengan ketentuan halal yang ketat. Hal ini mungkin melibatkan biaya tambahan dan perubahan  dalam  rantai  pasokan  mereka. Meskipun demikian, manfaat jangka panjang dari meningkatnya akses ke pasar sering kali jauh lebih besar daripada biaya dan tantangan yang terlibat dalam mendapatkan sertifikasi halal.
b. Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
Ketika  konsumen  Muslim  memilih  produk, kehalalan menjadi faktor utama yang dipertimbangkan.  Sertifikasi  halal  memberikan jaminan  bahwa  produk  tersebut  telah  diproduksi sesuai  dengan  prinsip-prinsip  Islam  yang  ketat, dari  bahan  baku  hingga  proses  produksi.  Sebab, proses  sertifikasi  halal  melibatkan  audit  dan pengawasan  yang  ketat  oleh  lembaga  sertifikasi yang  diakui.  Hal  ini  memberikan  tingkat transparansi  dan  keterbukaan  yang  tinggi  dalam rantai  pasokan,  sehingga  konsumen  memiliki keyakinan  bahwa  informasi  yang  mereka  terima tentang  status  halal  suatu  produk  adalah  akurat dan dapat dipercaya.
Berdasarkan hasil observasi dan wawancara yang  dilakukan,  terlihat  bahwa  sertifikasi  halal memiliki peran yang signifikan dalam meningkatkan  kepercayaan  konsumen  terhadap produk UMKM di Kabupaten Bekasi. Observasi langsung terhadap perilaku konsumen menunjukkan  bahwa  produk  dengan  label  halal cenderung lebih dipercaya dan diminati. Seorang konsumen  yang  diwawancarai  menyatakan, “Saya  lebih  memilih  produk  yang  memiliki sertifikasi  halal  karena  saya  percaya  bahwa produk tersebut diproduksi sesuai dengan aturan agama dan tidak mengandung bahan-bahan yang
diharamkan.”  (Wawancara  Responden  Deni Romansyah, 15 April 2024)
Hasil  wawancara  dengan  pemilik  UMKM juga mengungkapkan kesadaran akan pentingnya sertifikasi  halal  dalam  membangun  kepercayaan konsumen. Seorang pengusaha UMKM menjelaskan, “Kami  sadar  bahwa  banyak konsumen yang memilih produk kami karena telah bersertifikasi  halal.  Oleh  karena  itu,  kami memastikan  seluruh  produk  kami  mendapatkan sertifikasi  halal  agar  konsumen  merasa  nyaman dan percaya untuk mengonsumsinya.” (Wawancara  Responden  Deni  Romansyah,  15 April 2024)
Selain itu, pemilik UMKM juga mengamati bahwa  produk  bersertifikasi  halal  cenderung memiliki pangsa pasar yang lebih luas dan lebih mudah  diterima  oleh  konsumen  Muslim.  “Kami melihat  bahwa  produk  kami  yang  telah bersertifikasi  halal  lebih  mudah  terjual  dan memiliki  permintaan  yang  tinggi,  terutama  dari konsumen  Muslim.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa kepercayaan  konsumen  terhadap  produk  halal sangat  kuat,  dan  sertifikasi  halal  menjadi  faktor penting dalam membangun dan mempertahankan kepercayaan  tersebut,”  ungkap  seorang  pemilik UMKM.  Dengan  demikian,  dapat  disimpulkan bahwa sertifikasi halal memainkan peran penting dalam  meningkatkan  kepercayaan  konsumen terhadap  produk  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi. Kesadaran akan pentingnya sertifikasi halal tidak hanya  dimiliki  oleh  konsumen,  tetapi  juga  oleh pelaku  usaha  UMKM  yang  berupaya  memenuhi tuntutan  pasar  dan  membangun  hubungan  yang kokoh  dengan  konsumen  melalui  produk berkualitas  dan  bersertifikasi  halal.  Tambahan dari responden lain menyatakan:
“Awalnya,  agak  khawatir  teh,  mau  bikin sertifikasi halal. Solanya kata pedagang lain prosesnya  ribet harus di survei dan biayanya mahal.  Untung  saja  pemerintah  Kabupaten Bekasi  membantu  pedagang  UMKM  untuk mengurus  dan  mempermudah  proses pembuatan  sertifikasi  halal.”  (Wawancara Responden Novi Aprilia, 15 April 2024).
“Khawatirnya  kalau  bikin  sertifikasi  halah itu lama dan memakan biaya teh, karena kita UMKM  modalnya  kecil  dan  harus  diputar khawatirnya  kalau  tidak  cukup  untuk
membiayai  sertifikasi  halal  yang  prosesnya Panjang  karena  harus  bersih,  aman,  dan tidak  mengandung  bahan-bahan  yang diharamkan.” (Wawancara Responden Deni Romansyah, 15 April 2024)
Mengingat  ketat  dan  kompleksnya  proses pembauatan  Sertifikasi  halal  tentu  dapat membantu  memberikan  kesadaran  konsumen mengenai  kualitas  produk  yang  tersertifikasi. Dengan  kualitas  terjamin,  dapat  mendorong konsumen untuk dapat percaya dan mau mencoba hingga  membuka  peluang  baru  bagi  UMKM untuk  memperluas  pangsa  pasar  mereka  dan memperoleh keuntungan yang signifikan
Keberadaan sertifikasi halal dalam menciptakan hubungan kepercayaan antara merek dan  konsumen.  Konsumen  merasa  yakin  bahwa merek  yang  secara  konsisten  mengedepankan kualitas  dan  kehalalan  produknya  melalui sertifikasi  halal  adalah  merek  yang  dapat dipercaya. Ini berujung pada loyalitas konsumen yang  meningkat,  di  mana  konsumen  cenderung memilih  kembali  produk  dari  merek  yang  telah mereka  percayai.  Tidak  hanya  bagi  konsumen Muslim,  sertifikasi  halal  juga  memengaruhi persepsi  konsumen  non-Muslim  terhadap  suatu merek. Merek yang memperoleh sertifikasi halal seringkali dipandang lebih positif, karena hal ini menunjukkan  komitmen  mereka  terhadap kualitas, keadilan, dan kesesuaian dengan standar yang diakui. Peningkatan kepercayaan konsumen terhadap  produk  yang  disertifikasi  halal mencerminkan  dampak  signifikan  dari  faktor agama  dalam  keputusan  pembelian  mereka (Huda, 2012) bagian belakang.
c. Penyediaan Informasi yang Transparan
Proses  sertifikasi  melibatkan  proses  yang ketat terhadap  bahan baku,  proses  produksi,  dan distribusi  produk.  Hal  ini  menghasilkan dokumentasi  yang  detail  tentang  asal-usul  dan perjalanan  produk,  memungkinkan  konsumen untuk  melacak  jejak  produk  dari  awal  hingga sampai di tangan mereka.
Hasil observasi dan wawancara mengungkapkan  bahwa  penyediaan  informasi yang  transparan  tentang  sertifikasi  halal merupakan  faktor  kunci  dalam  membangun kepercayaan konsumen terhadap produk UMKM di  Kabupaten  Bekasi.  Observasi  langsung
terhadap  praktek  bisnis  UMKM  menunjukkan bahwa  produk  dengan  label  halal  cenderung menyertakan informasi yang jelas dan transparan mengenai  status  sertifikasi  halal  mereka,  baik melalui  kemasan  produk  maupun  media  sosial. Seorang  pengamat  pasar  yang  diwawancarai mengamati, “Saya sering melihat bahwa UMKM yang  sukses  dalam  membangun  kepercayaan konsumen  adalah  yang  memberikan  informasi yang  transparan  tentang  status  sertifikasi  halal produk  mereka.  Ini  mencakup  menyertakan  logo halal  yang  jelas  pada  kemasan,  menyediakan informasi  tentang  lembaga  sertifikasi,  serta memberikan akses mudah kepada konsumen untuk memverifikasi  status  sertifikasi  halal  tersebut.” (Wawancara  Responden  Deni  Romansyah,  15 April 2024)
Hasil  wawancara  dengan  pemilik  UMKM juga  menegaskan  pentingnya  transparansi  dalam menyediakan  informasi  tentang  sertifikasi  halal. Seorang  pemilik  UMKM  menyatakan, “Kami sadar  bahwa  konsumen  kini  lebih  cerdas  dan memperhatikan dengan seksama apa yang mereka beli.  Oleh  karena  itu,  kami  berusaha  untuk memberikan informasi yang jelas dan transparan mengenai status sertifikasi halal produk kami. Ini mencakup  menyediakan  informasi  tentang lembaga  sertifikasi,  nomor  sertifikat,  serta memberikan  akses  kepada  konsumen  untuk memverifikasi keaslian sertifikasi halal tersebut.” (Wawancara Responden Ucup, 15 April 2024)
Selain  itu,  penggunaan  media  sosial  juga menjadi  sarana  efektif  bagi  UMKM  untuk menyampaikan informasi tentang sertifikasi halal dengan  lebih  transparan  kepada  konsumen. “Kami  aktif  menggunakan  media  sosial  untuk berbagi informasi tentang produk kami, termasuk status sertifikasi halal. Kami memposting gambar produk  dengan  label  halal  yang  jelas, memberikan penjelasan tentang proses sertifikasi, dan bahkan menyediakan tautan untuk konsumen yang  ingin  memverifikasi  sertifikasi  halal tersebut,” ungkap  seorang  pemilik  UMKM (Wawancara  responden  Lia  Farida,  15  April 2024)
Dengan  demikian,  penyediaan  informasi yang transparan tentang sertifikasi halal menjadi strategi penting bagi UMKM di Kabupaten Bekasi dalam  membangun  kepercayaan  konsumen. Dengan  menyediakan  informasi  yang  jelas  dan
mudah  diakses,  UMKM  dapat  meningkatkan transparansi dalam bisnis mereka dan memperkuat hubungan dengan konsumen melalui komunikasi yang terbuka dan jujur.
Berdasarkan hasil analisi data diketahui pula jika  lembaga  sertifikasi  halal  umumnya memberikan  label  atau  sertifikat  yang  jelas  dan mudah  dikenali  pada  produk  yang  telah disertifikasi.  Ini  memberikan  konsumen  akses langsung  ke  informasi  tentang  status  halal  suatu produk  dengan  hanya  melihat  labelnya.  Dengan demikian,  konsumen  dapat  membuat  keputusan pembelian yang lebih terinformasi sesuai dengan keyakinan  agama  dan  preferensi  pribadi.  Selain itu, produk UMKM akan memiliki Nomor P-IRT atau  Pangan  Industri  Rumah  Tangga  sebagai bentur  transpantasi  produksi  UMKM.  Hal  ini selaras  dengan  pernyataan  Responden  Novi Aprilia  selaku  pemilik  UD  Almira  Sukses Makmur:
“Sebelum kita buat sertifikasi halal, produk- produk UMKM yang homemade harus punya nomor  P=IRT  supaya  secara  dokumentasi bisa  dipercaya  dan  transaparan  teh.” (Wawancara  Responden  Deni  Romansyah, 15 April 2024)
Proses  sertifikasi  halal  juga  mengharuskan produsen  untuk  mengungkapkan  semua  bahan yang  digunakan  dalam  produk,  termasuk  aditif, bahan  tambahan,  dan  proses  produksi  yang mungkin  tidak  selalu  terlihat  dari  label konvensional.  Ini  membantu  meningkatkan kesadaran konsumen tentang apa yang sebenarnya mereka  konsumsi,  sehingga  memungkinkan mereka  untuk membuat  pilihan  yang  lebih  sehat dan  sesuai  dengan  nilai-nilai  yang  dipegang. Sehingga,  kehadiran  sertifikasi  halal  telah memperkuat  transparansi  informasi  dalam industri, memberikan konsumen akses yang lebih besar  terhadap  informasi  yang  mereka  butuhkan untuk membuat keputusan pembelian yang cerdas dan  sesuai  dengan  nilai-nilai  mereka.  Hal  ini menciptakan lingkungan bisnis yang lebih terbuka dan akuntabel, yang pada gilirannya menguntungkan semua pihak yang terlibat, mulai dari  produsen  hingga  konsumen.  Kehadiran sertifikasi  halal  dalam  industri  UMKM  telah membawa  dampak  positif  terhadap  penyediaan informasi  yang  transparan  kepada  konsumen.
Sertifikasi  halal  mendorong  transparansi  dalam produksi produk (Fatmawati dkk., 2023)
d. Peningkatan Daya Saing
Sertifikasi  halal  membawa  dampak  yang signifikan bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM)  dalam  meningkatkan  daya  saing produk-produk UMKM. Melalui proses sertifikasi halal,  UMKM  dapat  mencapai  beberapa keuntungan  yang  memperkuat  posisi  mereka dalam persaingan bisnis.
“Kemarin karena punya sertifikasi halal, ada produk  UMKM  kita  yang  lolos  import  ke arab,  seperti  produk  kecap  dan  saos  asli UMKM  Bekasi.”  (Wawancara  Responden Deni Romansyah, 15 April 2024)
Berdasarkan hasil analisis data diketahui jika halal  membuka  akses  yang  lebih  luas  ke  pasar global  bagi  UMKM.  Dengan  memperoleh sertifikasi  halal,  UMKM  dapat  memasarkan produk  mereka  kepada  konsumen  Muslim  di seluruh  dunia,  yang  merupakan  segmen  pasar yang  besar  dan  berkembang  pesat.  Ini memberikan  peluang  ekspansi  yang  signifikan bagi UMKM yang sebelumnya mungkin terbatas dalam  cakupan  pasar  mereka.  Selain  itu, sertifikasi halal membedakan produk UMKM dari pesaing  mereka.  Dalam  lingkungan  bisnis  yang kompetitif,  memiliki  sertifikasi  halal  dapat menjadi  faktor  diferensiasi  yang  signifikan. Konsumen  Muslim  cenderung  lebih  memilih produk  yang  telah  disertifikasi  halal  karena keyakinan agama mereka, memberikan keunggulan  kompetitif  bagi  UMKM  yang memenuhi persyaratan tersebut.
“Produk UMKM saat in ikan banyak ya the, tapi yang bagus, berkualitas dan terpercaya tidak  banyak  jumlahnya,  yang  punya sertifikasi  halal  tentu  punya  nilai  pembeda disbanding  produk  UMKM  yang  berlum tersertifikasi.”  (Wawancara  Responden Ucup, 15 April 2024)
Kepercayaan  konsumen  terhadap  produk UMKM juga meningkat melalui sertifikasi halal. Konsumen  memiliki  keyakinan  bahwa  produk yang  disertifikasi  halal  telah  melewati  proses pengujian  dan  verifikasi  yang  ketat,  sehingga berkualitas  tinggi  dan  aman  untuk  dikonsumsi sesuai  dengan  prinsip-prinsip  agama.  Ini memperkuat  hubungan  antara  UMKM  dan
konsumen,  dan  pada  gilirannya,  meningkatkan loyalitas pelanggan. Secara keseluruhan, sertifikasi halal memberikan banyak manfaat bagi UMKM  dalam  hal  peningkatan  daya  saing  di pasar.  Dengan  membuka  akses  pasar  yang  luas, diferensiasi dari pesaing, meningkatkan kepercayaan  konsumen,  dan  menarik  kemitraan, sertifikasi  halal  memberikan  dorongan  yang signifikan  bagi  pertumbuhan  dan  kesuksesan UMKM di pasar yang semakin kompleks. UMKM yang  memperoleh  sertifikasi  halal  memiliki keunggulan kompetitif dalam pasar yang semakin ketat.  Produk  UMKM  dapat  menarik  konsumen yang lebih luas, termasuk konsumen non-Muslim yang  semakin  memperhatikan  kualitas  dan kebersihan produk (F. Fatmawati dkk, 2023)
e. Peningkatan  Kualitas  Produk  dan  Proses Produksi
Untuk  memenuhi  standar  halal  yang  ketat, perusahaan  seringkali  harus  meningkatkan kualitas  bahan  baku  dan  memperbaiki  proses produksi mereka, sehingga menghasilkan produk yang lebih berkualitas secara keseluruhan.
Hasil observasi dan wawancara menunjukkan bahwa peningkatan kualitas produk dan  proses  produksi  merupakan  strategi  yang ditekankan  oleh  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi dalam  rangka  mendapatkan  sertifikasi  halal. Observasi  langsung  terhadap  praktik  produksi UMKM  mengungkapkan  adanya  upaya  nyata untuk  meningkatkan  standar  kualitas  produk, termasuk memperhatikan kebersihan, penggunaan bahan baku yang halal, dan pengendalian proses produksi.  Seorang  pengamat  industri  yang diwawancarai  mengamati, “Saya  melihat  bahwa UMKM  yang  berhasil  mendapatkan  sertifikasi halal adalah yang memiliki proses produksi yang terorganisir  dengan  baik  dan  memperhatikan standar kualitas yang ketat. Mereka tidak hanya fokus  pada  aspek  kehalalan,  tetapi  juga  pada aspek  keselamatan  pangan  dan  kebersihan.” (Wawancara  responden  Lia  Farida,  15  April 2024)
Hasil  wawancara  dengan  pemilik  UMKM juga  mengungkapkan  komitmen  mereka  untuk meningkatkan  kualitas  produk  dan  proses produksi sebagai langkah menuju sertifikasi halal. Seorang pemilik usaha menegaskan, “Kami sadar bahwa untuk mendapatkan sertifikasi halal, kami harus memastikan bahwa seluruh proses produksi
kami  sesuai  dengan  standar  yang  ditetapkan. Oleh  karena  itu,  kami  terus  berupaya  untuk meningkatkan  kualitas  produk  kami  dengan menggunakan  bahan  baku  yang  berkualitas  dan proses  produksi  yang  terkontrol.”  (Wawancara Responden Deni Romansyah, 15 April 2024)
Selain itu, beberapa UMKM juga melakukan investasi  dalam  sumber  daya  manusia  dan teknologi  untuk  meningkatkan  kualitas  produk mereka . “Kami menyadari bahwa untuk bersaing dalam pasar yang semakin ketat, kami harus terus meningkatkan kualitas produk kami. Oleh karena itu, kami memberikan pelatihan kepada karyawan kami tentang praktik produksi yang baik dan terus memperbarui  peralatan  produksi  kami  agar sesuai  dengan  standar  yang  ditetapkan,” (Wawancara  responden  Lia  Farida,  15  April 2024)
Dengan  demikian,  peningkatan  kualitas produk dan proses produksi menjadi strategi yang penting bagi UMKM di Kabupaten Bekasi dalam rangka  mendapatkan  sertifikasi  halal.  Dengan memastikan  kualitas  produk  yang  tinggi  dan proses  produksi  yang  terstandar,  UMKM  dapat memenuhi  persyaratan  sertifikasi  halal  dan  pada saat  yang  sama  meningkatkan  kepercayaan konsumen  terhadap  produk  mereka.  Sertifikasi halal  memacu  perusahaan  untuk  meningkatkan kualitas  produk  mereka.  Proses  sertifikasi melibatkan  pemeriksaan  yang  ketat  terhadap bahan-bahan  yang  digunakan,  proses  produksi, dan  pengendalian  kualitas  (Bayunitri  &  Malik, 2015).
Analisis Peran Sertifikasi Halal
Dalam Pengembangan  Bisnis  UMKM  Di  Kabupaten Bekasi
Analisis  terhadap  peran  sertifikasi  halal  dalam pengembangan  bisnis  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi menyoroti  dampak  positifnya  dalam  beberapa  aspek yang  penting.  Sertifikasi  halal  membuka  pintu meningkatnya  kepercayaan  konsumen  terhadap produk-produk  UMKM.  Menurut  hasil  observasi, produk  yang  telah  bersertifikasi  halal  cenderung mendapatkan  kepercayaan  yang  lebih  tinggi  dari konsumen. Fenomena ini konsisten dengan studi oleh Badan Standardisasi Nasional (BSN) yang menemukan  bahwa  62%  konsumen  Indonesia  lebih memilih  produk  yang  memiliki  label  halal.  Dengan demikian,  sertifikasi  halal  bukan  hanya  menjamin kepatuhan pada aspek keagamaan, tetapi juga menjadi
penanda  keamanan  dan  kualitas  produk  bagi konsumen, meningkatkan daya tarik dan kepercayaan konsumen terhadap produk UMKM.
Selain itu, penyediaan informasi yang transparan juga  menjadi  ciri  khas  dari  UMKM  yang  telah bersertifikasi  halal.  Hasil  observasi  menunjukkan bahwa  UMKM  tersebut  cenderung  lebih  terbuka dalam menjelaskan proses produksi dan bahan-bahan yang digunakan dalam produk mereka. Hal ini sejalan dengan  prinsip  transparansi  yang  merupakan  salah satu  pilar  utama  dalam  sertifikasi  halal.  Menurut Lembaga  Pengkajian  Pangan,  Obat-obatan,  dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), transparansi  dalam  menyediakan  informasi  tentang bahan-bahan,  proses  produksi,  dan  sertifikasi  halal merupakan  kewajiban  yang  harus  dipenuhi  oleh produsen  yang  mengklaim  produknya  halal.  Dengan memberikan informasi yang transparan, UMKM dapat membangun kepercayaan konsumen dan membedakan  diri  mereka  dalam  pasar  yang kompetitif.
Sertifikasi  halal  juga  mendorong  peningkatan kualitas  produk  dan  proses  produksi  dalam UMKM. Data  dari  observasi  menunjukkan  bahwa  UMKM yang  berusaha  mendapatkan  sertifikasi  halal cenderung meningkatkan kualitas produk dan proses produksinya.  Hal  ini  sejalan  dengan  prinsip-prinsip dalam  Islam  yang  menekankan  pada  kebersihan, keamanan, dan kualitas dalam setiap aspek kehidupan, termasuk  dalam  produksi  makanan  dan  minuman. Selain  itu,  sertifikasi  halal  juga  mendorong  UMKM untuk terus meningkatkan standar kualitas produk dan keamanan  pangan  agar  sesuai  dengan  persyaratan yang  telah  ditetapkan.  Menurut  penelitian  oleh Institute  of  Food  Technologists,  penerapan  standar keamanan  pangan  yang  ketat  dalam  sertifikasi  halal dapat membantu mengurangi risiko kontaminasi dan memastikan  keamanan  produk  pangan.  Q.S.  Al- Baqarah ayat 168 berbunyi :
مت ٰو ُط ُخ اْو ُعمبَّتَت ا َ ل َّو ۖاًبم ي َط ا ًلٰل َح  مض ْرَاْلا ىمف اَّممِ اْو ُ ل ُ ك  ُساَّنلا اَهُّي َ آٰي
نْيمب ُّم  ٌّو ُدَع ْمُك َ ل ٗهَّنما ِۗمن ٰطْي َّشلا
Artinya : “Wahai manusia ! makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang terdapat di bumi, dan janganlah  kamu  mengikuti  Langkah-langkah setan.  Sungguh,  setan  itu  musuh  yang  nyata bagimu.”
Ayat Al-Baqarah (2:168) menegaskan pentingnya bagi  umat  manusia  untuk  mengonsumsi  makanan
yang  halal  (halalan  thayyiban),  yang  tidak  hanya memenuhi kriteria kehalalan secara syar'i, tetapi juga memenuhi  standar  kebaikan  dan  kebersihan.  Dalam sertifikasi  halal  pada  bisnis  UMKM  di  Kabupaten Bekasi,  ayat  ini  memiliki  relevansi  yang  kuat. Menerapkan  sertifikasi  halal  pada  produk  UMKM merupakan implementasi dari konsep makanan yang halal dan baik yang disebutkan dalam ayat ini.
Dengan  memperoleh  sertifikasi  halal,  produk UMKM  dijamin  sesuai  dengan  prinsip-prinsip  Islam dalam  pemilihan  bahan  baku,  proses  produksi,  dan penyajian. Hal ini memastikan bahwa produk tersebut tidak hanya memenuhi kebutuhan agama, tetapi juga memastikan  keamanan,  kesehatan,  dan  kebersihan bagi  konsumen.  Sertifikasi  halal  menjamin  bahwa produk tersebut bebas dari segala macam kandungan yang haram atau mencurigakan menurut syariat Islam, sehingga  konsumen  dapat  mengonsumsinya  dengan keyakinan dan ketenangan hati.
Ayat ini juga mengingatkan umat manusia untuk menjauhi  langkah-langkah  setan  yang  menyesatkan. Dalam  bisnis,  langkah-langkah  setan  dapat diartikan sebagai praktik-praktik yang tidak sesuai dengan nilai- nilai  Islam,  seperti  penipuan,  penyelewengan,  atau penggunaan  bahan-bahan  yang  meragukan.  Dengan menerapkan  sertifikasi  halal,  UMKM  di  Kabupaten Bekasi dapat menghindari praktik-praktik yang tidak sesuai  dengan  ajaran  Islam  dan  memastikan  bahwa produk  yang  dihasilkan  benar-benar  bermanfaat  dan aman bagi konsumen.
Dengan  demikian,  ayat  Al-Baqarah  ini menegaskan  bahwa  makanan  yang  halal  dan  baik adalah hak bagi setiap manusia, dan sebagai pemilik bisnis,  UMKM  memiliki  tanggung  jawab  moral  dan agama untuk memastikan bahwa produk-produk yang mereka hasilkan memenuhi standar tersebut. Melalui sertifikasi  halal,  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi  dapat mengikuti  petunjuk Allah  SWT  dalam  menjalankan bisnis mereka dengan taat dan bertanggung jawab.
Dalam keseluruhan, sertifikasi halal bukan hanya menjadi kewajiban agama, tetapi juga menjadi strategi yang  efektif  dalam  meningkatkan  daya  saing  dan keberlanjutan  bisnis  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi. Dengan  membuka  pintu  kepercayaan  konsumen, menyediakan  informasi  yang  transparan,  dan mendorong  peningkatan  kualitas  produk  dan  proses produksi,  sertifikasi  halal  menjadi  faktor  penting dalam membentuk citra positif dan keberhasilan bisnis UMKM di pasar yang semakin kompetitif.

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan tentang peran sertifikasi halal dalam pengembangan  bisnis  UMKM  di  Kabupaten  Bekasi mencakup  beberapa  aspek  penting.  Pertama, sertifikasi  halal  memberikan  akses  pasar  yang  lebih luas  bagi  UMKM,  tidak  hanya  di  tingkat  lokal  atau nasional, tetapi juga internasional, karena produk halal diminati  oleh  konsumen  Muslim  di  seluruh  dunia. Selain itu, kehadiran sertifikasi halal juga berdampak positif terhadap penyediaan informasi yang transparan kepada  konsumen,  karena  proses  sertifikasi memerlukan  dokumentasi  yang  detail  tentang  asal- usul  dan  perjalanan  produk,  memungkinkan konsumen  untuk  melacak  jejak  produk  dari  awal hingga  sampai  di  tangan  mereka.  Selanjutnya, memiliki  sertifikasi  halal  dapat  meningkatkan  daya saing  UMKM  di  tengah  persaingan  bisnis  yang semakin  ketat,  karena  produk  halal  menjadi keunggulan  kompetitif  yang  menarik  bagi  segmen pasar  Muslim.  Selain  itu,  sertifikasi  halal  juga membantu  membangun  kepercayaan  konsumen terhadap  produk  UMKM,  karena  konsumen  Muslim lebih  percaya  bahwa  produk  tersebut  memenuhi standar  kehalalan  yang  diakui  secara  luas.  Terakhir, sertifikasi  halal  mendorong  peningkatan  kualitas produk dan proses produksi, karena untuk memenuhi standar  halal  yang  ketat,  perusahaan  harus meningkatkan kualitas bahan baku dan memperbaiki proses  produksi  mereka.  Dengan  demikian,  dapat disimpulkan bahwa sertifikasi halal memainkan peran yang  sangat  penting  dalam  pengembangan  bisnis UMKM  di  Kabupaten  Bekasi,  membantu  mereka untuk  meraih  peluang  pasar  baru,  meningkatkan kepercayaan konsumen, dan meningkatkan daya saing mereka di pasar lokal maupun global.

## 5. REFERENSI
Achmad,  L.I,  .  dkk.  (2016). Prinsip  bisnis  Islam
adalah
prinsip-prinsip dan nilai-nilai berdasarkan sumber-sumber Islam.
https://www.researchgate.net/profile/Kuwat- Riyanto/publication/349291036_15th_Annivers ary_PDIM_FEB_Universitas_Brawijaya/links/6 0286af192851c4ed56ddf9e/15th-Anniversary- PDIM-FEB-Universitas- Brawijaya.pdf#page=192%0A Aditi, B. (2017). Analisis Pengaruh Inovasi Produk, Harga,  Dan  Sertifikasi  Halal  Terhadap  Minat Beli  Ulang  Melaluikepuasan  Konsumen  Umkm Di Kota Medan .
Ayu,  J.  P.  (2021).  Perencanaan  Model  Bisnis  pada UMKM dalam Mengembangkan Oleh-oleh Khas Bekasi. Journal  of  Research  on  Business  and Tourism , 1 (1), 75–89.
Azizuddin,  I.,  &  Ainulyaqin,  MH  (2022).  Industri pariwisata  halal:  pendorong  inovasi  untuk halalpreneurs. Jurnal Ilmiah Ekonomi
Islam , 8 (1), 106-116.
Bayunitri,  B.  I.,  &  Malik,  T.  A.  (2015).  Analisis Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Struktur Modal  Pada  Perusahaan  Manufaktur  Yang Listing Di Bursa Efek Indonesia. Star , 12 (1), 49– 58.
Fatmawati, F., Khasanah, S. N., Narti, N., & Maruloh, M.  (2023).  PEMANFAATAN  PLATFORM MARKETPLACE UNTUK EKSPANSI BISNIS UMKM  LOKAL. Jurnal  AbdiMas  Nusa Mandiri , 5 (2), 77–82.
Fatmawati,  P.  P.,  Setiawan,  F.,  &  Nasik,  K.  (2023). Analisis  Religiusitas,  Kesadaran  Halal,  Literasi Halal, Dan Niat Berperilaku Dalam Memprediksi Pelaku  Umkm  Melakukan  Sertifikasi  Halal  Di Kabupaten  Bangkalan. Maro:  Jurnal  Ekonomi Syariah Dan Bisnis , 6 (1), 76–88. Huda,  N.  (2012). Pemahaman  Produsen  Makanan tentang  Sertifikasi  Halal  (Studi  Kasus  di Surakarta) .
Husaeni,  U.  A.,  &  Dewi,  T.  K.  (2019).  Pengaruh Pembiayaan  Mikro  Syariah  Terhadap  Tingkat Perkembangan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah (UMKM)  pada  Anggota  BMT  di  Jawa  Barat. BJRM  (Bongaya  Journal  of  Research  in Management) , 2 (1), 48–56.
Irmawati, I., Frihatni, A. A., Melinda, M., Kumala, R., Ristiyana,  R.,  Yulianti,  M.  L.,  Hardana,  A., Ashari,  M.,  Rukmini,  M.,  &  Hilda,  H.  (2022). Akuntansi Keuangan Tingkat Menengah . Khairunnisa,  H.,  Lubis,  D.,  &  Hasanah,  Q.  (2020). Kenaikan  Omzet  UMKM  Makanan  dan Minuman di Kota Bogor Pasca Sertifikasi Halal.
Al-Muzara’ah , 8 (2), 109–127.
Lestari,  DST,  Ainulyaqin,  MH,  &  Edy,  S.  (2023). Peran  Wirausaha  Berjamaah  dan  Individu Berkarakter  dalam  Penguatan  Industri  Halal  di Indonesia. Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Islam , 9 (1),
325-338.
Malau, P., & Svinarky, I. (2020). Analisis Perspektif Hukum  Pengurusan  Sertifikasi  Halal  Dalam Upaya  Perlindungan  Konsumen. JUSTITIA: Jurnal Ilmu Hukum Dan Humaniora , 7 (3), 547– 559.
Margarena, A. N. (2022). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Sertifikasi Halal: Peran Mediasi Niat Berperilaku (Studi Pada UMKM di Kota Salatiga) . UNS (Sebelas Maret University).
MH  Ainulyaqin,  Nur'aeni,  AS  Rakhmat,  Sakum,  & Sarwo  Edy.  (2023).  Pelatihan  Pembukuan Keuangan  Sederhana  Bagi  UMKM  Di  Desa Telajung. Jurnal Pengabdian Pelitabangsa , 4 (2),
21-28.
https://doi.org/10.37366/jabmas.v4i2.3133 MH Ainulyaqien, Kisanda Midisen, Sukron Mamun, Rini  Setyowati,  &  Djoko  Nugroho.  (2021). Sosialisasi  Penerapan  E-Commerce  Untuk Meningkatkan  Daya  Saing  UMKM  di  Desa Karangmulya. Jurnal Pengabdian Pelitabangsa , 2 (01),
77-81.
https://doi.org/10.37366/jabmas.v2i01.2523
Setyowati, R., Edy, S., Juariah, S., & Ainulyaqin, M. H.  (2024).  Pengembangan  Ekonomi  Kreatif UMKM  Berbasis  Pemanfaatan  Potensi  Sumber Daya Alam. Lentera Pengabdian , 2 (01), 99-103. Prasetyawati,  Y.  R.,  Setyaningtyas,  E.,  Ayu,  J.  P., Sartika,  K.  D.,  & Adithia,  S.  (2021).  Pelatihan Culinary  Entrepreneur  Dalam  Mengembangkan Kinerja  UMKM  di  Masa  Pandemi. Journal  Of Servite , 3 (1), 31–43.
Prihatini,  I.  (2022). Pengaruh  Label  Halal,  Kualitas Produk  dan  Promosi  Terhadap  Tingkatan Penjualan  Produk  Makanan  dalam  Persfektif Ekonomi Islam (Suatu Kajian Pada UMKM Kota Banda Aceh pasca covid-19) . UIN Ar-Raniry. Pujiono, A., Setyawati, R., & Idris, I. (2018). Strategi pengembangan umkm halal di jawa tengah dalam menghadapi  persaingan  global. Indonesia Journal of Halal , 1 (1), 1–7.
Ramlan, R., & Nahrowi, N. (2014). Sertifikasi Halal Sebagai  Penerapan  Etika  Bisnis  Islami  Dalam Upaya  Perlindungan  Bagi  Konsumen  Muslim. AHKAM: Jurnal Ilmu Syariah , 14 (1).
Sayekti, N. W. (2014). Jaminan Produk Halal dalam Perspektif  Kelembagaan. Jurnal  Ekonomi  Dan Kebijakan Publik , 5 (2), 193–209.
Setyowati,  A.,  &  Anwar,  M.  K.  (2022).  Pengaruh literasi  halal  dan  religiusitas  terhadap  minat konsumsi  produk  halal  masyarakat  kabupaten Madiun. LISAN AL-HAL: Jurnal Pengembangan Pemikiran Dan Kebudayaan , 16 (1), 108–124.
Soemitra, A., & Nawawi, Z. M. (2022). Studi Literatur Implementasi  Sertifikasi  Halal  Produk  UMKM. Jurnal EMT KITA , 6 (1), 118–125.