## ANALISIS KELAYAKAN BISNIS PENAMBAHAN INDUK IKAN NILA NIRWANA PADA POKDAKAN MINA NILA SARI PURWAKARTA

## BUSINESS FEASIBILITY ANALYSIS OF ADDITION OF BROODFISH NIRWANA TILAPIA IN MINA NILA SARI AQUACULTURE GROUP
Muhammad Ridho Muhaimin 1* , Andan Hamdani 1
1 Program Studi Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor Jl. Kumbang No. 14 Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Indonesia e-mail: 1) rmuhaimin04@gmail.com
Submitted: 07/05/2021 Revised: 26/07/2021 Accepted: 31/07/2021

## ABSTRACT
Mina  Nila  Sari  Aquaculture  Group  is  an  aquaculture  group  at  Legoksari  Village,  Purwakarta  District. Pokdakan Mina Nila Sari have 30 members. Hatchery unit conditions with 43 broodfish packages can not fulfill  the  larvae  demand  yet.  The  purpose  of  this  study  was  to  formulate  business  development  idea addition  of  broodfish  Nirwana  tilapia  for  larvae  fulfillment  at  Mina  Nila  Sari  Purwakarta  Aquaculture Group and to analyze the feasibility of this business development study on marketing aspects, production aspects, organization and management aspects, collaboration aspects as non-financial sub aspect and to analysis  financial  aspect  by  using  Incremental  Net  Benefit  to  determine  incremental  benefit  on development business. In terms of analyzing the financial aspect will be using investment criteria namely Net  Present  Value,  Internal  Rate  of  Return,  Net  Benefit-Cost  Ratio,  and  Payback  Period.  The  result  of this study shows business development study addition of broodfish Nirwana tilapia for larvae fulfillment at  Mina  Nila  Sari  Purwakarta  Aquaculture  Group  is  feasible  to  “Go”.  Calculation  of  Incremental  Net Benefit shows this development business is profitable.
Keywords: aquaculture group, broodfish, hatchery, nirwana tilapia

## ABSTRAK
Pokdakan  Mina  Nila  Sari  merupakan  kelompok  pembudidaya  ikan  yang  berlokasi  di  Desa  Legoksari Kabupaten  Purwakarta.  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  memiliki  anggota  sebanyak  30  orang.  Kondisi  unit pembenihan dengan induk sebanyak 43 paket belum cukup untuk memenuhi kebutuhan permintaan larva pokdakan.Tujuan  dari  penulisan  kajian  pengembangan  bisnis  ini  yaitu  merumuskan  ide  pengembangan bisnis penambahan induk ikan nila Nirwana untuk pemenuhan kebutuhan larva Pokdakan Mina Nila Sari Purwakarta  dan  menganalisis  kelayakan  usaha  pengembangan  bisnis  yang  berkaitan  dengan  aspek pemasaran,  aspek  produksi,  aspek  organisasi  dan  manajemen,  aspek  kolaborasi  sebagai  aspek  non finansial  dan  menganalisis  aspek  finansial  dengan  melihat  perhitungan Incremental  Net  Benefit untuk mengetahui  manfaat  tambahan  yang  diperoleh  dalam  pengembangan  bisnis.  Dalam  menganalisis  aspek finansial digunakan kriteria investasi yaitu Net Present Value, Internal Rate of  Return, Net Benefit Cost Ratio dan Payback  Period. Hasil  dari  kajian  ini  menunjukkan  pengembangan bisnis  penambahan  induk ikan  nila  Nirwana  secara  finansial  dan  non  finansial  dinyatakan  layak  dilaksanakan.  Perhitungan Incremental net benefit menunjukkan pengembangan bisnis ini menguntungkan untuk dilaksanakan.
Kata kunci: Induk, Nila Nirwana, Pembenihan, Pokdakan
Copyright © 2021 by Author(s) This  work  is  licensed  under  a  Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License.  All  writings  published  in  this  journal  are  personal  views  of  the  authors  and  do  not represent the views of this journal and the author's affiliated institutions.

## Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
(Journal of Social and Agricultural Economics)
How  to  Cite :  Muhaimin,  M.R.,  Hamdani,  A.  (2021).  Analisis  Kelayakan  Bisnis  Penambahan  Induk Ikan  Nila  Nirwana  Pada  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  Purwakarta. JSEP:  Jurnal  Sosial  Ekonomi Pertanian , 14(2): 201-221.

## PENDAHULUAN
Budi  daya  ikan  nila  Nirwana  memiliki  beberapa  tahapan  yaitu  pembenihan, pendederan,  dan  pembesaran.  Pembenihan  ikan  nila  Nirwana  merupakan  tahapan penting  karena  pada  tahapan  ini  seorang  pembudidaya  berusaha  untuk  menghasilkan keturunan-keturunan  unggul  yang  akan  berpengaruh  kuat  kepada  tahapan-tahapan selanjutnya.  Usaha  pembenihan  telah  banyak  dilakukan  oleh  Unit  Pembenihan  Rakyat (UPR)  yang  berbentuk  kelompok  pembudidaya  ikan.  Kelompok  pembudidaya  ikan (Pokdakan)  Mina  Nila  Sari  Purwakarta  menjadi  salah  satu  unit  pembenihan  rakyat. Pokdakan  Mina  Nila  Sari  merupakan  pokdakan  yang  berlokasi  di  Desa  Legoksari Kabupaten Purwakarta. Pokdakan Mina Nila Sari memiliki anggota sebanyak 30 orang. Sepuluh  orang  anggota  menjalankan  unit  bisnis  pembenihan.  Mayoritas  anggota menjalankan unit bisnis pendederan.
Pokdakan Mina Nila Sari dalam unit pembenihan saat ini hanya memiliki 43 ekor induk ikan nila Nirwana yang berisi 400 ekor dengan sex ratio antara jantan dan betina adalah  1:3.  Total  induk  yang  dimiliki  sebanyak  17  200  ekor.  Induk  yang  dimiliki bergantung  pada  program  Bantuan  Peminjaman  Induk  (Bapinduk)  Ikan  Nila  Nirwana yang  dikelola  oleh  Balai  Pengembangan  dan  Pemacuan  Stok  Ikan  Nila  dan  Mas (BPPSINM).  Program  Bantuan  Peminjaman  Induk  (Bapinduk)  Ikan  Nila  Nirwana  ini meminjamkan  induk  ikan  nila  Nirwana  selama  dua  tahun.  Induk  program  bapinduk wajib  dikembalikan  ke  Balai  Pengembangan  dan  Pemacuan  Stok  Ikan  Nila  dan  Mas (BPPSINM).  Kondisi  unit  pembenihan  dengan  induk  sebanyak  43  paket  belum  cukup untuk  memenuhi  kebutuhan  permintaan  larva  pokdakan.  Strategi  pokdakan  saat  ini untuk  menutupi  kekurangan  larva  adalah  membeli  larva  dari  pembenih  yang  bukan anggota  pokdakan.  Larva  yang  dibeli  dari  pembenih  tidak  dapat  dijamin  kualitasnya. Larva yang dibeli memiliki kualitas yang tidak baik karena tidak berasal dari induk ikan nila  Nirwana  dan  sudah  tercampur  dari  beberapa  varietas.  Kualitas  larva  ini  akan merusak citra perusahaan sebagai pembudidaya ikan nila Nirwana.
Pokdakan  Mina  Nila  Sari  telah  berdiri  selama  dua  tahun.  Selama  dua  tahun pokdakan  menjalankan  usaha  pendederan  ikan  nila  Nirwana  dengan  output  benih ukuran 1-3 cm, 3 – 5 cm (barus), dan 5 – 8 cm (belo). Bahan baku utama pada produksi unit  pendederan  adalah  larva  ikan  nila  Nirwana.  Larva  ikan  nila  Nirwana  untuk  unit pendederan  dipasok  oleh  unit  pembenihan  pada  pokdakan.  Induk  yang  dimiliki pokdakan hanya dapat memenuhi permintaan sebesar 117,517 juta ekor larva per tahun. Kebutuhan  larva  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  sebanyak  248  juta  ekor  per  tahun. Permintaan dan penawaran larva ikan nila Nirwana dapat dilihat pada Tabel 1.

## Tabel 1. Penawaran dan Permintaan Larva Pokdakan Mina Nila Sari
Tahun Ke- Permintaan Larva (000 Ekor) Penawaran Larva (000 Ekor) Selisih (000 Ekor Larva) Pemenuhan Selisih (000 Ekor Larva) Persentase Pemenuhan Selisih (%) 1 248.000 117.517 130.483 100.733 77 2 – 5 248.000 117.517 130.483 130.483 100
Sumber: Pokdakan Mina Nila Sari (2018)
Berdasarkan  Tabel  1,  selisih  antara  permintaan  dan  penawaran  adalah  130,483 juta  ekor  larva  per  tahun.  Kondisi  pokdakan  saat  ini  memerlukan  sebuah  kajian kelayakan  untuk  mengembangkan  bisnisnya  agar  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  dapat memenuhi kebutuhan larva secara mandiri dan status kepemilikan induk ikan pokdakan
menjadi  induk  milik  sendiri.  Pengembangan  yang  akan  dilakukan  adalah  penambahan induk  ikan  nila  nirawana  dengan  melakukan  pembelian  induk  kepada  Balai Pengembangan  dan  Pemacuan  Stok  Ikan  Nila  dan  Mas  (BPPSINM).  Pengembangan usaha  ini  dilakukan  karena  kepemilikan  induk  pokdakan  selama  ini  dengan  status pinjam dari Bapinduk. Program Bapinduk tidak memiliki kepastian keberlanjutan yang dapat  mengancam  bisnis  pembenihan  dan  pendederan  ikan  nila  Nirwana  di  Pokdakan Mina Nila Sari. Diatin dkk. (2007) telah melakukan kajian kelayakan finansial budidaya ikan nila ras Wanayasa (Nirwana) yang dilakukan oleh Pokdakan Mekarsari. Kelayakan finansial  dihitung  menggunakan  analisis  finansial  yang  terdiri  dari  pendapatan  usaha, R/C  rasio, payback  period , Net  Present  Value, Net  B/C  rasio ,Internal  Rate  of  Return , dan  analisis  sensitivitas.  Hasil  dari  analisis  kelayakan  finansial  ikan  nila  Wanayasa bahwa  usaha  pembenihan  dan  pendederan  layak  untuk  dijalankan  dan  dikembangkan dengan  nilai  R/C  rasio  sebesar  3,21  dan  Net  B/C  rasio  sebesar  19,38.  Usaha pembenihan dan pendederan tidak sensitif dengan kenaikan harga pakan.
Usaha budidaya ikan Rekan Beumaju di Kabupaten Nagan Raya dinyatakan layak. Ikan  yang  dibudidayakan  merupakan  Nila  GIFT  ( Genetic  Improvement  of  Farmer Tilapia ).  Usaha  budidaya  dinilai  menggunakan  parameter  kelayakan  usaha  R/C  rasio, payback  period ,  Break  Even  Point  (BEP)  dan  pemasaran  (Amarullah  dkk.,  2020) Pembenihan  yang  dilakukan  Unit  Pembenihan  Rakyat  (UPR)  Syariah  Mandiri  juga memiliki  hasil  penilaian  layak  dan  menguntungkan.  Keuntungan  bersih  yang  diterima oleh  UPR  Syariah  Mandiri  mencapai  Rp  1.411.726.300  dengan  nilai  B/C  rasio  yang dimiliki  sebesar  12,36.  Pengembalian  investasi  yang  dinilai  dengan payback  period sangat cepat yaitu 2 bulan 7 hari. UPR Syariah Mandiri menjalankan usaha pembenihan ikan Mas di Provinsi Sulawesi Utara (Pomuri dkk., 2020).
Penelitian  sebelumnya  telah  memberikan  gambaran  bahwa  usaha  budidaya pembenihan  ikan  sangat  menguntungkan  dengan  perolehan  nilai  B/C  rasio  mulai  dari 12,36  hingga  19,38.  Penelitian  sebelumnya  belum  memasukkan  aspek  non-finansial yang  juga  sangat  berpengaruh  terhadap  usaha.  Penelitian  kelayakan  usaha  ini  akan menilai aspek finansial dan aspek non finansial.  Aspek finansial dengan menggunakan beberapa  kriteria  investasi  dan  menghitung  tambahan  manfaat  yang  diterima  dari pengembangan  bisnis.  Aspek  non  finansial  akan  dijelaskan  secara  deskriptif  meliputi produk, pemasaran, produksi, sumberdaya manusia, dan kolaborasi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  yang  berlokasi  di Kampung Legokwaru, Desa Legoksari, Kecamatan Darangdan, Kabupaten Purwakarta. Lokasi  penelitian  dipilih  dengan  menimbang  bahwa  Pokdakan  Mina  Nila  Sari merupakan Pokdakan dengan kelas Pemula. Pokdakan baru berjalan 2,5 tahun sehingga masih  membutuhkan  pengembangan  usaha  untuk  naik  ke  kelas  Madya.  Waktu pelaksanaan penelitian dimulai dari tanggal 5 Februari 2018 sampai dengan tanggal 28 April  2018.  Data  dan  sumber  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  menggunakan data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  merupakan  data  yang  diperoleh  langsung melalui  pengamatan  dan  dengan  mengikuti  kegiatan  yang  dilakukan  kelompok  serta wawancara dengan anggota kelompok, pelanggan, pemasok, dan pihak  – pihak terkait. Data  sekunder  merupakan  data  yang  diperoleh  secara  tidak  langsung  melalui  berbagai media.  Data  sekunder  dapat  diperoleh  melalui  berbagai  sumber  seperti  Dinas Peternakan  dan  Perikanan  Kabupaten  Purwakarta,  dan  dokumen  –  dokumen  yang
dimiliki  kelompok.  Sumber  data  penunjang  lainnya  diperoleh  dari  media  elektronik yang berhubungan dengan topik yang dibahas.
Metode analisis yang digunakan dalam penulisan kajian pengembangan bisnis ini adalah metode kualitatif dan metode kuantitatif. Metode kualitatif merupakan penelitian yang  menekankan  pada  pemahaman  mengenai  masalah-masalah  dan  akan dideskripsikan  dari  data  yang  telah  diperoleh.  Metode  kualitatif  dalam  analisis  ini digunakan  untuk  menilai  dari  sisi  aspek  non-finansial  seperti  aspek  produksi,  aspek pemasaran,  aspek  organisasi  dan  manajemen,  aspek  sumberdaya  manusia,  dan  aspek kolaborasi.  Metode kuantitatif dalam kajian pengembangan bisnis ini digunakan untuk menilai dari sisi aspek finansial seperti perencanaan penerimaan, biaya investasi, biaya operasional.  Penilaian  terhadap  aspek  finansial  yaitu  dengan  menilai  beberapa  kriteria investasi  seperti  penilaian  terhadap Net  Present  Value (NPV), Net  Benefit  Cost  Ratio ( Net B/C), Internal  Rate  of  Return (IRR), Payback  Period (PP)  dan Incremental  Net Benefit untuk menghitung tambahan manfaat yang diterima dari pengembangan bisnis. Penilaian  terhadap  aspek-aspek  dilakukan  untuk  menilai  pengembangan  bisnis  layak atau tidak layak dan menguntungkan atau tidak menguntungkan untuk dijalankan.

## Aspek Pemasaran
Pelaku pemasaran harus memahami secara dekat pasar yang akan menjadi lokasi pemasaran  dan  harus  mengetahui  apa  yang  diinginkan  konsumen.  Analisis  pasar merupakan hal utama dalam sebuah bisnis untuk menciptakan nilai dan hubungan yang menguntungkan  dengan  pelanggan.  Analisis  aspek  pemasaran  akan  membahas  strategi pemasaran  yang  bertujuan  untuk  mengenali  kesulurahan  pasar  meliputi Segmentation, Targetting, dan Positioning (STP).  Strategi  pemasaran  akan  membantu  perusahaan untuk  menciptakan  bauran  pemasaran  yang  terdiri  dari  beberapa  faktor  yaitu  produk ( product ),  harga  ( price ),  tempat  ( place ),  promosi  ( promotion )  (Kotler  &  Amstrong, 2017).

## Aspek Produksi
Aspek produksi merupakan aspek yang mencakup penentuan lokasi, luas produksi tata letak, peralatan produk, proses produksi serta pemilihan teknologi (Kasmir & Jakfar, 2003).  Aspek  produksi  perlu  diperhatikan  karena  berkaitan  dengan  produk  yang  akan dipasarkan  kepada  konsumen  dan  tenaga  kerja  sehingga  pada  aspek  ini  harus diperhitungkan  secara  tepat  untuk  meminimalisir  kesalahan  yang  akan  terjadi. Kesalahan  dalam  aspek  ini  mengakibatkan  kegagalan  bagi  perusahaan  dalam  hal efisiensi,  keselamatan  kerja,  dan  kepercayaan  konsumen  yang  akan  berdampak  pada laba yang dihasilkan perusahaan.

## Aspek Organisasi dan Manajemen
Aspek  organisasi  dan  manajemen  dilakukan  perusahaan  untuk  mengadakan perubahan yang positif bagi perkembangan organisasi. Terdapat beberapa variabel yang sangat  penting  pada  aspek  organisasi  dan  manajemen  seperti  perancangan  dan perubahan  struktur  organisasi,  budaya  kerja.  Tujuan  perusahaan  dapat  tercapai  apabila memenuhi  tahapan-tahapan  dalam  proses  manajemen.  Masing  –  masing  fungsi manajemen  tidak  dapat  berjalan  sendiri-sendiri  dan  harus  berjalan  secara berkesinambungan karena hubungan antar fungsi sangat erat (Kasmir & Jakfar, 2003).

## Aspek Sumber Daya Manusia
Aspek  sumberdaya  manusia  merupakan  suatu  kegiatan  yang  dilakukan  secara sistematis  untuk  meramalkan  atau  memperkirakan  kebutuhan  sumber  daya  manusia dalam suatu bisnis atau perusahaan (Kasmir & Jakfar, 2003). Hal yang perlu dianalisis terkait sumberdaya manusia meliputi perencanaan sumberdaya manusia, rekrutmen, dan pemutusan  hubungan  kerja.  Aspek  ini  sangat  diperlukan  sebuah  perusahaan  karena perusahaan  akan  dapat  menjamin  ketersediaan  tenaga  kerja  masa  kini  maupun  masa yang akan datang.

## Aspek Kolaborasi
Analisis  aspek  kolaborasi  adalah  menganalisis  tentang  hubungan  bisnis  dengan rekan bisnis  atau mitranya. Kolaborasi  terhadap mitra harus diperkuat  sehingga timbul kepercayaan  dan  sikap  saling  mendorong  dalam  meningkatkan  profit.  Kolaborasi memiliki beberapa konsep yaitu kooperasi dan koopetisi. Kooperasi lebih cenderung ke dalam  hubungan  yang  subsitusi.  Hubungan  koopetisi  merupakan  hubungan  yang komplementari  atau  saling  melengkapi.  Bisnis  yang  bergerak  dalam  pasar  yang  sama diharapkan  saling  melengkapi  untuk  bersama-sama  meluaskan  pangsa  pasar  (Raharja, 2009).  Hubungan  kemitraan  dapat  berupa  kolaborasi  pemanfaatan  sumberdaya, kolaborasi  permodalan,  kolaborasi  penjualan  dan  pemasaran.  Kolaborasi  pemanfaatan sumberdaya merupakan kerjasama antar dua atau lebih perusahaan dalam menggunakan sumberdaya salah satu contonya adalah pemanfaatan bangunan. Kolaborasi permodalan adalah  hubungan  kerjasama  dengan  perusahaan  permodalan  atau  perorangan  untuk mencari  tambahan  modal  yang  diperlukan  contohnya  hubungan  kerjasama  dengan perusahaan financial technology . Kolaborasi penjualan dan pemasaran adalah kerjasama dengan perusahaan lain untuk menjual produk dengan mekanisme tertentu.

## Aspek Finansial
a. Biaya investasi
Bisnis  yang akan dimulai memerlukan sumber daya yang akan digunakan dalam menjalankan proses produksi. Sumber daya yang diperlukan salah satunya adalah aset. Aset  yang  dimiliki  akan  digunakan  mulai  dari  pendirian  bisnis  sampai  bisnis  dapat dioperasikan. Pembelian aset mengeluarkan biaya yang disebut sebagai biaya investasi (Kasmir & Jakfar, 2003). Aset yang digunakan akan selalu dihitung nilai penyusutannya. Perhitungan  nilai  penyusutan  dihitung  dengan  metode  garis  lurus.  Perhitungan  metode garis lurus dengan cara membagi nilai ekonomis aset dengan umur bisnis aset.
b. Biaya operasional
Biaya  operasional  merupakan  biaya  yang  terdiri  dari  dua  komponen  yaitu  biaya tetap dan biaya variabel. Biaya operasional didapat dari hasil menjumlahkan total biaya tetap dan biaya variabel  sehingga biaya operasional  dapat disebut  sebagai  keseluruhan biaya  dalam  proses  produksi.  Jumlah  biaya  operasional  dapat  menilai  proses  produksi pada perusahaan tergolong efisien atau tidak.
c. Proyeksi penerimaan
Penerimaan  merupakan  uang  yang  diterima  dari  hasil  penjualan  produk perusahaan, Penerimaan akan berbanding lurus dengan jumlah produk yang dihasilkan. Penerimaan dapat dihitung dengan mengalikan jumlah produksi dengan harga jual yang telah ditetapkan.

## d. Laporan laba rugi
Elemen – elemen yang terdapat dalam laporan laba rugi yaitu penghasilan, harga pokok  penjualan,  pajak,  bunga,  dan  laba  bersih.  Format  penulisan  laporan  laba  rugi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 Format laporan laba rugi Komponen Nilai (Rp) Penjualan Xxx Biaya variabel Xxx Marjin kotor Xxx Biaya tetap Xxx Laba kotor (EBIT) Xxx Bunga Xxx Laba sebelum Pajak (EBT) Xxx Pajak Xxx Laba bersih (EAT) Xxx Sumber : Nurmalina et al. (2014)

## 2. Arus kas ( Cashflow )
Arus  kas  adalah  model  pencatatan uang  kas yang  masuk dan keluar  sebagai dari aktivitas  perusahaan.  Arus  kas  merupakan  catatan  atas  arus  kas  masuk  ( Inflow )  yang berisi  atas  pendapatan  produksi,  pinjaman,  nilai  sewa,  hibah,  dan  nilai  sisa.  Arus  kas juga  merupakan  catatan  atas  arus  kas  keluar  ( Outflow )  yang  berisi  atas  pengeluaran biaya investasi, biaya operasional, pembayaran bunga pinjaman, pajak penghasilan, dan biaya  lainnya  (Nurmalina  et  al.,  2014).  Format  penulisan  arus  kas  dapat  dilihat  pada Tabel 3.
Tabel 3. Format penulisan arus kas No Uraian komponen Tanpa bisnis Dengan bisnis (tahun) 1 2 … n I Inflow Pendapatan produksi Xxx Xxx Xxx Xxx Pinjaman Xxx Xxx Xxx Xxx Nilai sewa Xxx Xxx Xxx Xxx Hibah Xxx Xxx Xxx Xxx Nilai Sisa Xxx Xxx Xxx Xxx Total inflow Xxx Xxx Xxx Xxx II Outflow Biaya investasi Xxx Xxx Xxx Xxx Biaya operasional Xxx Xxx Xxx Xxx Pembayaran bunga pinjaman Xxx Xxx Xxx Xxx Pajak penghasilan Xxx Xxx Xxx Xxx Biaya lainnya Xxx Xxx Xxx Xxx Total outflow Xxx Xxx Xxx Xxx III Net benefit dengan bisnis = (I-II) IV Net benefit tanpa bisnis = (I-II)
V Incremental net benefit = (III-IV)
VI Discount factor PV net benefit (NPV) = (V)*(VI) Sumber : Nurmalina et al. (2014)

## Kriteria Investasi
a. Net Present Value (NPV)
Net  Present  Value adalah  nilai  saat  ini  dari  keuntungan  bersih  (manfaat  bersih) yang  akan  diperoleh  pada  masa  depan.  Nilai yang  dihasilkan  dari  perhitungan  NPV adalah sebegai berikut:
(1) Keterangan: Bt = Manfaat pada tahun t (Rp) Ct = Biaya pada tahun t (Rp) t = Tahun kegiatan bisnis i = Tingkat DR (%) n
= Umur ekonomis proyek (tahun)
Kriteria  penilaian  untuk Net  Present  Value (NPV)  sebuah  bisnis  dikatakan  layak  jika nilai NPV > 0. Tidak layak jika nilai NPV < 0. Bisnis masih dapat dijalankan walaupun tidak menghasilkan keuntungan ketika nilai NPV = 0.
b. Net Benefit Cost Ratio ( Net B/C)
Net B/C  yaitu  rasio  antara  manfaat  bersih  positif  dengan  manfaat  bersih  negatif (Nurmalina et al., 2014). Kriteria dari Net B/C dikatakan layak jika Net B/C > 1. Usaha akan dikatakan tidak layak jika nilai Net B/C < 1.
Keterangan: Bt = Manfaat pada tahun t
Ct = Biaya pada tahun t t = Tahun kegiatan bisnis i
= Tingkat DR (%)

## c. Internal Rate of Return (IRR)
Internal  rate  of  return (IRR)  adalah  tingkat  suku  bunga  maksimum  yang  dapat dibayar  oleh  bisnis  untuk  sumberdaya  yang  digunakan  karena  bisnis  kembali membutuhkan  dana  untuk  pembiayaan  operasi  dan  investasi,  serta  bisnis  baru  hingga pada  tingkat  pulang  modal.  Suatu  bisnis  dapat  dikatakan  layak  apabila  memiliki  nilai IRR  lebih  besar  dari  nilai  bunga  pembanding  (kredit  atau  deposito)  (Nurmalina  et  al., 2014). IRR dapat dirumuskan sebagai berikut:
(3)
Keterangan:
i 1 = D iscount rate yang menghasilkan NPV positif i 2 = Discount rate yang menghasilkan NPV negatif NPV 1 = NPV positif NPV 2 = NPV negatif
(B t – C t ) > 0
Syarat (2)
(B t – C t ) < 0

## d. Payback Period (PP)
Payback period (PP) adalah suatu periode yang menunjukkan waktu modal yang ditanamkan dalam bisnis akan kembali. Suatu usaha dikatakan layak apabila nilai pada payback  period lebih  cepat  dari  umur  bisnis  yang  dijalankan  (Sucipto,  2011) . Perhitungan payback period dapat dilakukan dengan sebagai berikut:
(4)
Keterangan:
n = tahun terakhir arus kas belumbisa menutup biaya investasi.
a = biaya investasi b = biaya kumulatif cash flow tahun n c
= biaya kumulatif cash flow tahun n + 1

## e. Analisis nilai pengganti ( Switching Value Analysis )
Analisis  nilai  pengganti  adalah  analisis  untuk  menghitung  seberapa  besar perubahan-perubahan  yang  dapat  diterima  oleh  sebuah  usaha.  Perubahan  berasal  dari komponen arus kas masuk dan atau arus kas keluar. Analisis ini membantu pengusaha untuk mencari solusi dari permasalahan penurunan penjualan dan kenaikan harga bahan baku (Nurmalina et al., 2014).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Keragaan Pokdakan Mina Nila Sari Purwakarta
Pokdakan  Mina  Nila  Sari  merupakan  kelompok  pembudidaya  yang membudidayakan  ikan  nila  Nirwana.  Berlokasi  di  Kampung  Legoksari,  RT.  005  RW. 002  Desa  Legoksari,  Kecamatan  Darangdan,  Kabupaten  Purwakarta,  Provinsi  Jawa Barat.  Kelompok  ini  termasuk  ke  kelas  kelompok  pemula  dan  sedang  dalam  tahap penilaian  untuk  naik  ke  kelas  madya.  Didirikan  pada  tanggal  15  November  2015  oleh Bapak Didin  Tajudin. Menurut Bapak Didin  Tajudin, kelompok ini  terbentuk  atas hati nurani  dan  kesamaan  tujuan  antara  calon  anggota  yang  sebelumnya  telah  melakukan kegiatan  pembenihan  secara  perseorangan.  Selain  itu,  dorongan  untuk  terbentuknya kelompok ini adalah permasalahan-permasalahan yang dihadapi oleh para pembudidaya perorangan yaitu ketersediaan pakan dan pemasaran hasil.
Pada awal terbentuknya kelompok ini memiliki lahan sebesar 8 000 meter persegi dan 18 anggota kelompok. Sampai saat ini, Pokdakan Mina Nila Sari beranggotakan 30 anggota  dengan  total  luas  lahan  76  700  meter  persegi.  Kegiatan  yang  ada  pada kelompok  terdiri  dari  dua  tahapan  yaitu  pembenihan  dan  pendederan.  Pokdakan  Mina Nila Sari merupakan kelompok bimbingan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Purwakarta.  Dinas  Peternakan  dan  Perikanan  Kabupaten  Purwakarta  memberikan dukungan  kepada  kelompok  dalam  bentuk  pinjaman  indukan  ikan  nila  Nirwana sebanyak  43  paket.  Setiap  paket  terdiri  dari  100  ekor  jantan  dan  300  ekor  betina. Dukungan  ini  menjadi  stimulus  bagi  kelompok  untuk  meningkatkan  produksi. Pokdakan  Mina  Nila  Sari  juga  mendapatkan  pembinaan  teknis  dari  Dinas  Peternakan dan  Perikanan  Kabupaten  Purwakarta  dan  Balai  Pengembangan  Benih  Ikan  Nila  dan Mas (BPBINM) Wanayasa untuk meningkatkan pengetahuan anggota dalam segi teknis budi daya maupun dalam hal pemasaran benih.

## KELAYAKAN BISNIS ASPEK NON FINANSIAL Produk Pokdakan Mina Nila Sari Purwakarta
Produk  utama  yang  akan  dipasarkan  kepada  konsumen  berupa  larva  ikan  nila Nirwana. Larva dipasarkan dengan satuan liter. Satu liter larva ikan nila Nirwana berisi 20 000 ekor. Gambar larva setelah di panen dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Larva Ikan Nila Nirwana Setelah Dipanen Sumber : Data Primer diolah (2018)
Larva akan dikemas ke dalam kemasan plastik yang berbentuk balon dan diisi air dan gas oksigen. Perbandingan air dan gas oksigen adalah sepertiga bagian diisi dengan air  dan  dua  pertiganya  diisi  dengan  oksigen.  Kemasan  tersebut  didesain  untuk pengiriman jarak jauh sehingga oksigen dalam kemasan dapat bertahan selama 24 jam. Gambar larva setelah dikemas dan akan dikirim dapat dilhat pada Gambar 2.
Gambar 2. Larva Setelah Dikemas Dan Dimuat Ke Dalam Mobil
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Produk sampingan yang akan dipasarkan adalah indukan ikan nila  Nirwana yang telah afkir, yaitu indukan yang telah melakukan pemijahan selama 2 tahun. Bobot rata rata dari indukan afkir adalah 500 gram sampai 750 gram per ekor.

## Pemasaran Pokdakan Mina Nila Sari
Pengetahuan  perusahaan  tentang  pasar  yang  dituju  akan  memudahkan  distribusi produk.  Perusahaan  harus  memiliki  strategi  pemasaran  agar  produk  sampai  ketangan konsumen  yang  tepat.  Strategi  pemasaran  dibagi  atas  segementasi  pasar,  target  pasar, posisi bisnis dalam pasar (postioning).
1. Segmentasi pasar
Segmen  pasar  dari  produk  utama  secara  faktor-  faktor  segmentasi  pasar  dibagi atas dua faktor yaitu faktor geografi, faktor demografi yang diuraikan sebagai berikut:
a. Faktor geografi
Produk utama dan produk sampingan secara geografi akan dipasarkan di wilayah Kabupaten  Purwakarta.  Kondisi  alam  yang  dimiliki  purwakarta  sangat  tepat  untuk melaksanakan  budi  daya  ikan  nila  Nirwana  mulai  dari  tahap  pembenihan  hingga pembesaran.  Kabupaten  Purwakarta  memiliki  kualitas  air  sungai  yang  masih  memadai untuk  mengairi  kolam-kolam  budi  daya  ikan  yang  berasal  dari  sungai,  irigasi,  dan waduk.
b. Faktor demografi
Segmen  berdasarkan  faktor  demografi  merupakan  pembudidaya  yang  akan membudidayakan  ikan  nila  Nirwana  tahap  pendederan.  Pembudidaya  yang  tergabung dalam  kelompok  pembudidaya  sehingga  permintaan  konsumen  dapat  dipastikan keberlanjutan pasar.
2. Target pasar
Target  pasar yang akan  dituju  untuk memasarkan produk utama dari bisnis yang dijalankan adalah pendeder anggota Pokdakan Mina Nila Sari yang berlokasi di wilayah Kabupaten  Purwakarta.  Produk  sampingan  akan  dipasarkan  kepada  restauran  dan industri pengolahan ikan nila dengan ukuran 500 – 750 gram per ekor.
3. Posisi pasar (Positioning).
Pokdakan  Mina  Nila  Sari  mnempatkan  diri  sebagai  penyedia  larva  ikan  Nila Nirwana yang berkualitas. Penerapan cara budi daya yang baik dan penanganan indukan yang  baik  menjadi  daya  jual  bagi  kelompok.  Kepercayaan  konsumen  dibangun menggunakan  perlakuan  pascapanen  yang  menjamin  kesehatan  dan  performa  larva hingga  dimasukkan  ke  kolam  pendederan.  Komunikasi  dengan  pendekatan kekeluargaan menjadikan nilai lebih ketika melakukan pemesanan.
4. Bauran pemasaran
Bauran  pemasaran  pada  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  berupa  strategi  produk, promosi,  tempat,  dan  harga.  Perumusan  strategi  menggunakan  pendekatan  tujuan, identifikasi  masalah,  penyelesaian  masalah  sehingga  rumusan  memiliki  landasan  yang kuat. Berikut penjelasan bauran pemasaran:

## a. Produk ( Product )
Produk  utama  yang  akan  dipasarkan  kepada  konsumen  berupa  larva  ikan  Nila Nirwana  yang  berumur  15  hari  setelah  induk  dipijahkan.  Larva  tersebut  merupakan larva  yang  telah  melewati  sortir  sehingga  larva  siap  untuk  langsung  dimasukkan  ke kolam pendederan. Penciptaan produk ini diutamakan untuk memenuhi kebutuhan larva ikan nila Nirwana pada Pokdakan Mina Nila Sari. Larva ikan dihasilkan oleh induk ikan nila  Nirwana  dengan  performa  yang  baik  dan  pengaturan  masa  pijah  yang  terjadwal sehingga  tidak  tercampur  dengan  ikan  yang  lain  dan  mempunyai  ukuran  seragam. Produk sampingan Pokdakan Mina Nila Sari adalah indukan afkir setiap 2 tahun sekali.

## b. Promosi ( Promotion )
Strategi  promosi  bertujuan  untuk  memperkenalkan  produk  kepada  konsumen. Produk akan diberitahukan spesifikasinya kepada calon pembeli. Strategi promosi yang digunakan berjenis telemarketing dan direct sales . Penggunaan telemarketing dan direct sales karena dapat menjangkau calon konsumen yang berada dimanapun dan Pokdakan Mina Nila Sari mendapat respon secara langsung.

## c. Distribusi ( Place )
Penjualan larva dalam pengembangan bisnis ini akan dijual ke anggota kelompok Pokdakan Mina Nila Sari. Indukan afkir didistribusikan ke restauran ikan bakar daerah cirata dan jatiluhur dan industri pengolahan ikan karena bahan baku ikan bakar adalah ikan  yang  memiliki  berat  minimal  500  gram  per  ekor.  Rantai  pemasaran  dapat  dilihat pada
gambar 5.

## d. Harga ( Price )
Harga  jual  larva  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  sebesar  Rp  8.25  per  ekor  atau  Rp 165.000 per liter. Harga sudah termasuk biaya pengiriman ke kolam pendederan. Harga untuk  produk  indukan  afkir  adalah  Rp  11.000  per  ekor.  Penentuan  harga  larva berdasarkan harga pokok penjualan dengan mark-up Rp 2,1. Mark up ditentukan dengan mempertimbangkan larva yang dihasilkan berasal dari varietas nila Nirwana yang dapat memberi keuntungan kepada pembudidaya.

## Produksi Pokdakan Mina Nila Sari

## 1. Kapasitas Produksi
Kapasitas produksi dari Pokdakan Mina Nila Sari berdasarkan jumlah induk yang dimiliki.  Induk  yang  dimiliki  dibagi  menjadi  3  kelompok  induk.  Produksi  larva  ikan memerlukan  waktu  2  minggu  mulai  dari  induk  dimasukkan  ke  kolam  pijah  sampai dengan  panen.  Padat  tebar  untuk  induk  yang  digunakan  adalah  1  ekor/m 2 ).  Kapasitas produksi  setelah  pengembangan  mengalami  peningkatan  yaitu  induk  yang  dimiliki meningkat  menjadi  101  paket  induk  atau  40  400  ekor  dengan  rasio  antara  jantan  dan betina sebesar 1:3. Kapasitas produksi pada pengembangan bisnis per kelompok induk dapat dilihat pada Tabel 4.

## Tabel 4. Kapasitas Produksi Pada Pengembangan Bisnis
Induk Jumlah (paket) Jumlah (ekor) Produksi larva (000ekor) Kelompok A 34 3.400 jantan 11.000 10.200 betina Kelompok B 34 3.400 jantan 11.000 10.200 betina Kelompok C 33 3.300 jantan 10.725 9.900 betina Total 101 40.400 Sumber: Data Primer diolah (2018)

## Gambar 3 Rantai Pemasaran Pengembangan Bisnis
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Pokdakan Mina Nila Sari Anggota Pokdakan Mina Nila Sari
2. Lokasi dan layout kolam budi daya
Kolam  yang  dibutuhkan  untuk  mendukung  kegiatan  pembenihan  berasal  dari kolam anggota yang memiliki keterampilan pembenihan diatas anggota lain dan kolam gadai.  Anggota  yang  memiliki  keterampilan  pembenihan  berjumlah  10  orang  dengan total luas kolam 17.200 m 2 . Penggunaan kolam sewa juga akan dikelola oleh 10 anggota kelompok  yang  memiliki  kemampuan  pembenihan.  Kolam  yang  menjadi  lokasi pembenihan  tersebar  dibeberapa  lokasi  di  Desa  Legoksari,  Kecamatan  Darangdan, Kabupaten Purwakarta sehingga terdapat kendala untuk mendapatkan data layout secara keseluruhan.  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  Purwakarta  memiliki  standar  kolam  yang  telah digunakan  seluruh  anggota  pokdakan.  Kolam  budi  daya  memiliki  saluran  inlet, pematang kolam, kemalir, kobakan, saluran outlet yang dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Tata Letak Kolam Pembenihan Pada Pengembangan Bisnis
Sumber: Data Primer diolah (2018)
3. Proses produksi
Proses  budi  daya  ikan  tahap  pembenihan  dimulai  dari  persiapan  kolam  sampai dengan pemanenan larva. Kegiatan ini saling berkaitan satu sama lain.

## a. Pemeliharaan induk( Conditioning )
Pemeliharaan  indukan  dilakukan  dengan  memisahkan  indukan  betina  dengan indukan jantan. Pemisahan dilakukan agar tidak terjadi perkawinan selama masa tunggu memijah  dan  pengembalian  kondisi  indukan  untuk  memijah  kembali.  Pemeliharaan dilakukan  minimal  selama  2  minggu  sampai  1  bulan  atau  sampai  jadwal  memijah selanjutnya.  Pemisahan  dilakukan  dengan  cara  mengambil  indukan  jantan  dari  kolam pemijahan dan memindahkan ke kolam pemeliharaan jantan.
b. Pemijahan
Pemijahan dilakukan dengan menggabungkan indukan jantan dan indukan betina. Penggabungan  dilakukan  dengan  cara  memindahkan  indukan  jantan  ke  kolam pemijahan  yang  telah  tersedia  indukan  betina.  Penggabungan  dilakukan  dengan memperhatikan sex  ratio.  Sex  ratio untuk  ikan  nila  yaitu  (1:3)  yang  berarti  1  ekor indukan  jantan  akan  membuahi  3  ekor  indukan  betina.  Proses  pemijahan  dilakukan secara  alami  yang  berasal  dari  gesekan  tubuh  indukan  jantan  dan  indukan  betina. Indukan betina akan mengeluarkan telur ke air dilanjut dengan semprotan sperma oleh indukan  jantan  sehingga  pembuahan  dilakukan  di  luar  tubuh  induk.  Telur  yang  sudah dibuahi  akan  di  masukkan  ke  dalam  mulut  indukan  betina  untuk  dierami.  Pengeraman dilakukan  selama  2  hari.  Ikan  akan  menetas  didalam  mulut  indukan  betina  dan  tetap berada  dimulut  indukan  betina  hingga  cadangan  makanan  yaitu  kuning  telur  habis
Keterangan gambar :
1. Saluran Inlet 2. Pematang kolam 3. Kemalir 4. Kobakan 5. Saluran outlet
sekitar  4  hari.  Pemanenan  larva  dilakukan  setelah  15  hari  dihitung  dari  disatukannya indukan.
c. Pemberian pakan
Pemberian  pakan  pada  indukan  ikan  nila  secara restricted atau  dibatasi  dengan feeding  rate 3%  dari  biomassa  induk.  Pada  saat  pemijahan feeding  rate 1%  dari biomassa  induk.  Pakan  yang  digunakan  adalah  pakan  merek  dagang  “BMA  281”. Frekuensi pemberian pakan sebanyak 2 kali. Pemberian pakan dilakukan diantara jam 8- 10 pagi dan 3-5 sore. Pemberian pakan ditebarkan ke kolam pada satu titik per 1.000 m 2 . d. Pemanenan larva
Panen  larva  dilakukan  pada  hari  ke-15  dari  indukan  disatukan.  Pemanenan  larva dilakukan  menggunakan  alat  waring  ( scoop  net ),  ayakan,  dan  ember.  Panen  dilakukan dengan  cara  mengosongkan  air  hingga  batas  kobakan.  Teknik  ini  digunakan  karena memperhitungkan luas kolam. Larva yang telah berkumpul di dalam kobakan di ambil menggunakan  waring  dan  ayakan  dan  dimasukkan  ke  dalam  ember.  Larva  yang  di dalam ember dimasukkan ke hapa yang telah dipasang di kolam lain.
e. Pascapanen
Kegiatan pascapanen pada tahap pembenihan yaitu mengemas ikan dengan plastik bening khusus ikan. Plastik dapat memuat 1 liter larva ikan nila Nirwana. Perbandingan antara  gas  oksigen  dengan  air  adalah  sepertiga  diisi  dengan  air  dan  dua  pertiga  diisi dengan  gas  oksigen.  Kemasan  ini  tahan  selama  24  jam.  Cara  memuat  larva  ikan  nila Nirwana ke plastik adalah mengambil ikan dengan ayakan kemudian meniriskan air di ayakan  dan  dilanjutkan  memasukkan  larva  ke  alat  liter  lalu  ikan  yang  di  alat  liter dimasukkan ke plastik.
4. Hama penyakit dan penanganannya
Hama  adalah  organisme  yang  dapat  menimbulkan  gangguan  pada  ikan  yang dibudidayakan  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung.  (Rahmaningsih,  2016). Penyakit  adalah  suatu  keadaan  fisik,  kimia,  biologis,  morfologi,  dan  atau  fungsi  yang mengalami  penurunan  secara  bertahap  (Afrianto  et  al.,  2015).  Pencegahan  dan penanganan  hama  dan  penyakit  harus  diperhatikan  secara  intensif  oleh  para pembudidaya.
a. Hama dan penanganannya
1) Ikan lele dan belut
Ikan  lele  dan  belut  merupakan  jenis  ikan  pemangsa,  hama  ini  juga  menyerang larva  ikan  dengan  cara  memakannya.  Cara  menanggulanginya  yaitu  memperbaiki pematang  kolam  setiap  selesai  panen  dengan  cara  menutup  lubang  yang  ada  disekitar kolam.
2) Kepiting
Kepiting  merupakan  jenis  hama  yang  dapat  merusak  pematang  kolam  dengan membuat  lubang  disekitar  kolam,  sehingga  menyebabkan  larva  atau  benih  ikan  keluar dari  kolam.  Cara  menanggulanginya  yaitu  menggunakan  insektisida  dengan  merek dagang decis . b. Penyakit dan penanganannya
1) Bercak merah
Bercak merah merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas dan Pseudomonas . Penyakit ini menyerang organ bagian dalam dan organ bagian luar ikan. Ikan yang terserang penyakit ini akan menjadi lemah dan muncul ke permukaan kolam. Serangan  bakteri  ini  menyebabkan  pendarahan  pada  tubuh  ikan  yang  mengakibatkan munculnya  borok  pada  kulit,  sisik  terkelupas,  dan  perut  membusung.  Cara
menanggulanginya  yaitu  dengan  memberikan  daun  pepaya  yang  sudah  ditumbuk  dan diletakkan di dekat sumber air.
2) Parasit
Parasit merupakan mikroorganisme yang menyerang bagian luar tubuh ikan seperti kulit,  sirip,  dan  insang.  Pencegahan  serangan  parasit  ini  bisa  dillakukan  dengan penurunan air kolam agar suhu air meningkat, sehingga ikan mendapatkan pencahayaan yang cukup.
5. Jadwal produksi
Penjadwalan sebuah proses  produksi akan membantu  pemilik dalam menghitung hari  produksi.  Implementasi  terhadap  jadwal  yang  telah  direncanakan  sebaiknya dijalankan  dengan  tepat.  Satu  siklus  pembenihan  memerlukan  waktu  3  minggu  dari mulai  persiapan  kolam  hingga  panen.  Panen  larva  dilakukan  pada  akhir  minggu  ke-3. Setelah panen induk  akan memasuki  rematurasi  selama 4 minggu hingga minggu ke-7 Siklus produksi dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Siklus Produksi Pembenihan Deskripsi 1 2 3 Persiapan kolam Pemijahan induk Panen larva
Sumber: Data Primer diolah (2018)

## Organisasi Dan Manajemen

## 1. Struktur Organisasi
Struktur  Organisasi  setelah  pengembangan  bisnis  akan  berubah  menjadi  seperti pada  Gambar  5.  Penyederhanaan  dilakukan  untuk  memperpende  birokrasi  yang  ada pada  Pokdakan  Mina  Nila  Sari.  Seksi  Produksi,  Seksi  Humas,  Seksi  Pemasaran,  dan Seksi  Sapras  dihapus.  Operasional  di  tanggung  jawab  oleh  seorang  Manajer.  Manajer memberikan  komando  kepada  penganggung  jawab  divisi  pembenihan  dan  pendederan untuk melaksanakan tugas dan fungsinya. Tugas dari Manajer, Divisi Pembenihan dan Divisi Pendederan, yaitu:
a. Manajer
1) Menginformasikan  ke  dunia  luar  tentang  potensi  kelompok  dan perkembangannya
2) Mencatat kondisi pasar dan menginformasikan balik ke anggota kelompok
3) Menjaga daya tawar pasar ( Bargaining Position )
4) Mempertahankan dan mengembangkan pasar.
5) Membantu ketua mengawasi seluruh kegiatan bisnis.
b. Divisi Pembenihan
1) Mencatat  perkembangan  produksi  tahap  pembenihan  dan  melaporkan  ke manajer produksi dan pemasaran
2) Mengusahakan peningkatan hasil produksi larva ikan
3) Mengadakan input produksi pembenihan
4) Menjaga ketersedian dan kualitas larva ikan
5) Menjaga kualitas indukan ikan
c. Divisi Pendederan
1) Mencatat  perkembangan  produksi  tahap  pendederan  dan  melaporkan  ke manajer produksi dan pemasaran
2) Mengusahakan peningkatan hasil produksi benih ikan
3) Mengadakan input produksi pendederan
Menjaga kualitas output pendederan
Gambar 5. Struktur Organisasi Pokdakan Mina Nila Sari
Sumber: Data Primer diolah (2018)
2. Budaya perusahaan
Budaya  kerja  pada  sebuah  Pokdakan  diperlukan  karena  menggambarkan pengelolaan organisasi yang mempuni. Budaya kerja akan mendasari perilaku dan sikap pribadi  anggota.  Sikap  dan  perilaku  dibentuk  secara  perlahan  pada  keseharian  yang dijalani  dalam  Pokdakan  yang  mempunyai  orientasi team  work dan ontime  delivery . Budaya  kerja  yang  dimiliki  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  adalah  disiplin  waktu, bertanggung jawab, jujur, ulet, pekerja keras.

## 3. Pengambilan keputusan
Organisasi  akan  selalu  dihadapkan  dengan  beberapa  alternatif  sehingga  dalam memilih  keputusan  yang  tepat  diperlukan  proses  pengambilan  keputusan  yang  baik. Keputusan  yang  akan  dijalankan  harus  bersifat  rasional,  realistis,  berpengaruh  besar kepada  kelompok.  Pengambilan  keputusan  dalam  Pokdakan  Mina  Nila  Sari beradasarkan musyawarah mufakat.

## Sumber Daya Manusia Divisi Pembenihan
Kebutuhan tenaga kerja dibagi menjadi 2 jenis yaitu Tenaga Harian Lepas (THL) dan  tenaga  kerja  tetap.  Tenaga  kerja  tetap  bertugas  memberi  pakan  setiap  hari  dengan gaji sebesar Rp 25.000 /hari kerja. Hari kerja pekerja tetap selama  365  hari per tahun. Tenaga harian lepas diberikan upah sebesar Rp 110.000 /HOK untuk seluruh pekerjaan dalam satu hari kerja. Hari kerja untuk tenaga kerja lepas selama 8 jam per hari. Tenaga kerja tetap diberikan 1 kali makan dan 2 kali makanan ringan dan tunjangan hari  raya sebanyak satu kali gaji bulanan.
PEMBINA KETUA SEKRETARIS BENDAHARA DIVISI PEMBENIHAN DIVISI PENDEDERAN ANGGOTA MANAJER Garis Komando Garis Koordinasi

## Kolaborasi
1. Kolaborasi subsistem hulu
Pada susbsistem  hulu  Pokdakan Mina Nila Sari bermitra dengan pemasok pakan ikan.  Pakan  ikan  dipasok  oleh  Usaha  Dagang  Bintang  Mina  Abadi.  Sistem  kemitraan yang digunakan adalah pembelian pakan yang dibayar pada saat panen.
2. Kolaborasi subsistem hilir
Pada  subsistem  hilir  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  bermitra  dengan  jasa  transportasi perikanan.  Pemilik  jasa  transportasi  mengambil  larva  dari  kolam  pembenihan  untuk diantarkan  ke  konsumen.  Jasa  transportasi  sudah  termasuk  dengan  plastik  kemasan, karet, gas oksigen, pengemudi, dan bahan bakar minyak.

## Kelayakan Finansial
Analisis  finansial  terhadap  perencanaan  bisnis  diperlukan  untuk  menilai kelayakan  sebuah  bisnis  dimasa  sekarang  sampai  dengan  dimasa  depan.  Analisis finansial yang dilakukan adalah menilai arus masuk ( inflow ) dan arus keluar ( outflow ), analisis  kelayakan  investasi  serta  analisis  laba  rugi.  Penilaian  terhadap  rencana  bisnis memerlukan asumsi-asumsi dasar yang menjadi acuan penilaian. Berikut asumsi-asumsi dasar dari bisnis budi daya perikanan:
a. Modal yang digunakan berasal dari modal pribadi, discount rate yang digunakan berasal dari bunga deposito PT. Bank Negara Indonesia 46 (BNI 46) sebesar 5% per tahun.
b. Umur  bisnis  ditentukan  berdasarkan  komponen  investasi  yang  memiliki  umur terpanjang dan berpengaruh pada bisnis yaitu hapa induk yang berumur ekonomis 6  tahun.  Hapa  induk  digunakan  untuk  menyimpan  induk  jika  kolam  sedang disiapkan atau diperbaiki.
c. Penerimaan berasal dari penjualan larva ikan nila Nirwana sebagai produk utama dan penerimaan tambahan berasal dari penjualan indukan afkir.
d. Harga jual larva sebesar Rp 8,25 per ekor atau Rp 165.000 per liter.
e. Harga jual induk afkir sebesar Rp 11 000 per ekor.
f. Harga  pada  barang  investasi  kecuali  kolam  pribadi,  biaya  tetap,  biaya  variabel dihitung menggunakan harga yang berlaku dipasaran sekitar Pokdakan Mina Nila Sari pada tahun 2018.
g. Harga  komponen  kolam  pribadi  pada  biaya  investasi  berdasarkan  harga  beli pertama kali sebesar Rp 70.000 /m 2 (Pokdakan Mina Nila Sari 2018).
h. Satu  paket  induk  berisi  400  ekor  dengan  rasio  jantan  dan  betina  sebesar  (1:3) dengan umur produktif 2 tahun. Persentase penetasan (HR) 97% dari total jumlah telur. Survival rate sebesar 75%. Satu ekor induk betina menghasilkan 1.500 butir telur.
i. Dosis  pemberian  pakan  sebesar  3%  dari  biomassa  pada  saat  tidak  memijah  dan 1% dari biomassa pada saat pemijahan.
j. Komponen  biaya  pada  rencana  bisnis  ini  adalah  biaya  investasi  dan  biaya operasional.
k. Penyusutan  menggunakan  metode  garis  lurus  dan  nilai  sisa  berdasarkan  survey pasar di sekitar lokasi usaha pada tahun 2018.
l. Pajak  penghasilan  ditentukan  dari  Peraturan  Pemerintah  No.  23  tahun  2018 sebesar 0.5% apabila peredaran bruto tidak melebihi Rp 4,8 Miliar.
1. Biaya Investasi
Biaya  investasi  sebelum  pengembangan  sebesar  Rp  1.222.665.000.  Biaya investasi  sebelum  pengembangan  lebih  rendah  dikarenakan  induk  dengan  status kepemilikan  pinjam.  Proyeksi  biaya  investasi  setelah  pengembangan  sebesar  Rp 1.500.110.000.  Proyeksi  biaya  investasi  setelah  pengembangan  lebih  besar  karena bertambahnya  kolam  dan  induk  ikan  yang  bertambah  dengan  status  kepemilikan menjadi milik sendiri.
2. Biaya Operasional
Biaya  operasional  merupakan  hasil  penjumlahan  biaya  tetap  dan  biaya  variabel. Biaya  operasional  setelah  pengembangan  pada  tahun  pertama  lebih  kecil  daripada tahun-tahun  berikutnya  karena  produksi  dimulai  pada  minggu  ke  7.  Proyeksi  biaya operasional  tahun  pertama  sebesar  Rp  1.356.416.667  dengan  rincian  Rp  870.016.667 dari  biaya  tetap  dan  Rp  526.400.000  dari  biaya  variabel.  Proyeksi  biaya  operasional pada tahun selanjutnya sampai dengan tahun kesepuluh sebesar Rp 1.568.321.667 yang berasal  dari  biaya  tetap  sebesar  Rp  1.000.341.667  dan  biaya  variabel  sebesar  Rp 567.980.000.
3. Proyeksi Penerimaan
Penerimaan  setelah  pengembangan  bisnis  berasal  dari  penjualan  produk  utama, produk sampingan, nilai sewa, dan nilai sisa. Proyeksi total penerimaan setiap tahunnya berbeda, perbedaan berasal dari penerimaan penjualan produk sampingan 2 tahun sekali Proyeksi penerimaan dapat dilihat pada Tabel 6.

## Tabel 6. Proyeksi Penerimaan Setelah Pengembangan Bisnis
Penerimaan Tahun (Juta Rupiah) 1 2 3 4 5 6 Penjualan larva 1.746 1.984 1.984 1.984 1.984 1.984 Penjualan induk afkir 404 404 404 Total penerimaan 1.746 2.388 1.984 2.388 1.984 2.388
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Penerimaan  sebelum  pengembangan  bernilai  sama  setiap  tahun.  Hal  yang menyebabkan  penerimaan  pada  sebelum  pengembangan  sama  setiap  tahun  adalah sumber  penerimaan  hanya  berasal  dari  penjualan  larva.  Penerimaan  sebelum pengembangan dapat dilihat pada Tabel 7 .

## Tabel 7. Penerimaan Sebelum Pengembangan Bisnis
Penerimaan tahun ke- Jumlah (Rp) 1 881.377.500 2 - 6 881.377.500
Sumber: Data Primer diolah (2018)

## 4. Proyeksi Laba Rugi
Tabel 8. Proyeksi Laba Rugi Komponen Tahun ke- (Rp 000) 1 2 3 4 5 6 Laba bersih 383.493 807.738 405.758 807.738 405.758 807.738
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Berdasarkan Tabel  8, proyeksi  laba bersih  setelah  pengembangan bisnis ini hasil dari  tahun  pertama  sudah  bernilai  positif  yang  artinya  pengembangan  bisnis  ini  telah menghasilkan laba bersih positif dari mulai tahun pertama.

## 5. Analisis Arus kas
Komponen yang mengisi arus kas adalah arus kas masuk, arus kas keluar, manfaat bersih, dan kriteria-kriteria investasi. Net Present Value (NPV), Internal rate of return (IRR), Net Benefit / Cost Ratio ,  dan Payback  Period merupakan  kriteria  investasi  yang digunakan untuk menganalisis arus kas dalam pengembangan ini. Hasil analisis arus kas akan  dibandingkan  antara  arus  kas  sebelum  pengembangan  (tanpa  pengembangan bisnis)  dengan  arus  kas  pengembangan  bisnis  (dengan  pengembangan  bisnis).  Hasil analisis  akan  memberikan  informasi  terkait  apakah  pengembangan  bisnis  ini menguntungkan. Hasil analisis arus kas dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Hasil Analisis Kriteria Investasi Pada Arus Kas Sebelum Pengembangan Bisnis
Kriteria investasi Kriteria kelayakan Analisis kriteria investasi Hasil Keputusan NPV (Rp) > 0 1.565.247.510 Layak IRR (%) > DR 73.71 Layak Net B/C > 1 2,05 Layak Payback Period > umur bisnis 2,35 (2 tahun 4 bulan 6 hari ) Layak
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Berdasarkan  Tabel  9,  hasil  dari  kriteria  investasi Net B/C  mendapat  nilai  2.05 yang  berarti  setiap  Rp  1  yang  dikeluarkan  akan  menghasilkan  penerimaan  sebesar  Rp 2.05. NPV sebesar Rp. 1.565.247.510. IRR sebesar 73.71% lebih besar dari suku bunga pembanding yaitu 5%. Pengembalian investasi sebelum pengembangan bisnis selama 2 tahun 4 bulan 6 hari. Berbeda dengan Tabel 11, Hasil analisis kriteria investasi setelah pengembangan bisnis penambahan induk ikan nila  Nirwana yaitu kriteria investasi Net B/C mendapat nilai 3.07 yang berarti setiap Rp 1 yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 3.07. NPV sebesar 1.914.645.194. IRR sebesar 69%, lebih besar dari discount  rate sebesar  5%.  Pengembalian  investasi  setelah  pengembangan diproyeksikan selama 2 tahun 2 bulan 23 hari. Hasil dari Situmorang dkk. (2017), Unit Pembenihan  Rakyat  (UPR)  di  Kabupaten  Klaten  memiliki  nilai  B/C  rasio  dan  NPV yang lebih kecil dari Pokdakan Mina Nila Sari yaitu maksimal 1,73 dan Rp 280.130.514. Perbedaan  nilai  dapat  berasal  dari  volume  usaha  yang  berbeda  serta strain ikan  nila yang digunakan berbeda. Nilai kriteria investasi setelah pengembangan dapat dikatakan menguntungkan karena nilai yang didapat diatas nilai minimal yang harus dicapai. Hasil analisis  kriteria  investasi  pada  arus  kas  pengembangan  bisnis  induk  ikan  nila  Nirwana dapat dilihat pada Tabel 10.
Tabel 10. Hasil Analisis Kriteria Investasi Pada Arus Kas Setelah Pengembangan Bisnis
Kriteria investasi Kriteria kelayakan Analisis kriteria investasi Hasil Keputusan NPV (Rp) > 0 1.914.645.194 Layak IRR (%) > DR 69 Layak Net B/C > 1 3,07 Layak Payback Period > umur bisnis 2,23 (2 tahun 2 bulan 23 hari ) Layak Sumber: Data Primer diolah (2018)
Pengembangan  bisnis  juga  dianalisis  dengan  menggunakan  arus  kas Incremental Net  Benefit untuk  mengetahui  seberapa  besar  manfaat  tambahan  dari  pengembangan bisnis.  Hasil  dari  analisis  analisis  arus  kas Incremental  Net  Benefit dapat  dilihat  pada Tabel 11.
Tabel 11. Hasil Analisis Arus Kas Incremental Net Benefit Kriteria investasi Kriteria kelayakan Analisis kriteria investasi Hasil NPV (Rp) > 0 349.397.684 Layak IRR (%) > DR 53 Layak Net B/C > 1 1,51 Layak Payback Period > umur bisnis 0,73 (8 bulan 23 hari ) Layak
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Berdasarkan  Tabel  11,  pengembangan  bisnis  penambahan  induk  ikan  nila  akan mendapatkan  tambahan  manfaat  bersih  sebesar  Rp  349  397  684  dan  Net  B/C  rasio sebesar  1.51.  Pengembalian  investasi  0,73  tahun  lebih  cepat.  Hasil  analisis  kriteria investasi  pada  arus  kas  secara  keseluruhan,  pengembangan  bisnis  penambahan  induk ikan nila Nirwana layak untuk dijalankan.

## 6. Analisis switching value
Analisis dari nilai pengganti akan memberikan informasi kepada pemilik tentang toleransi-toleransi  perubahan  yang  dapat  diterima  pada  pengembangan  bisnis. Pengembangan  bisnis  ini  di  analisa  dengan  2  faktor  yaitu  penurunan  produksi  atau peningkatan  biaya  pembelian  pakan.  Hasil  dari  analisis  nilai  pengganti  dapat  dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Hasil Analisis Switching Value Uraian Persentase (%)  NPV (Rp) IRR (%) Net B/C PP Perhitungan arus kas 1.914.645.194 69 3,07 2,23 Penurunan produksi larva 115 0 5 1 6 Peningkatan biaya pembelian pakan 446 0 5 1 6
Sumber: Data Primer diolah (2018)
Berdasarkan  Tabel  12,  penurunan  produksi  larva  merupakan  resiko  yang kemungkinan  paling  besar  yang  terjadi  pada  usaha  pembenihan  nila.  Penurunan produksi  dapat  mempengaruhi  kelayakan  dari  usaha  pembenihan.  Hasil  analisis switching value penurunan produksi larva yang dapat ditoleransi pengembangan bisnis ini  maksimal  sebesar  115  %  untuk  tetap  berada  di  titik  impas.  Begitu  pula  dengan peningkatan  biaya  pembelian  pakan,  jumlah  pakan  secara  serentak  berpengaruh signifikan  terhadap  produksi  larva.  Keeratan  hubungan  jumlah  pakan  dengan  jumlah larva yang dhasilkan sebesar 60,5% (Prahasti et al., 2018). Kenaikan harga pakan akan dapat  mengurangi  pemberian  pakan  oleh  pembudidaya  ikan.  Kenaikan  harga  pakan yang dapat  di  toleransi  maksimal  dalam pengempangan bisnis ini  sebesar  446% untuk tetap  berada  pada  titik  impas.  Hasil  analisis Switching  Value menjelaskan  bahwa pengembangan  bisnis tidak  sensitif  terhadap  resiko  yang  mungkin  terjadi  disebabkan besarnya penerimaan penjualan produk sampingan setiap 2 tahun.

## SIMPULAN
Kelompok  Mina  Nila  Sari  adalah  Pokdakan  memiliki  usaha  utama  pembenihan dan  pendederan  ikan  Nila  Nirwana.  Kekuatan  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  Purwakarta merupakan nilai utama dalam pengembangan ini untuk memanfaatkan peluang yang ada pada  lingkungan  bisnis  perikanan.  Sumber  daya  manusia  yang  dimiliki  dengan
pengalaman pemijahan induk, kebutuhan benih yang tinggi dari dalam kelompok, serta daya  dukung  lingkungan  yang  baik  memberikan  kepastian  terhadap  rencana pengembangan  bisnis  yang  dilakukan  oleh  Pokdakan  Mina  Nila  Sari  Purwakarta. Pengembangan  bisnis  ini  juga  dinilai  berdasarkan  tingkat  kelayakan  untuk diinvestasikan.  Analisis  yang  digunakan  untuk  mengetahui  kelayakan  pengembangan ini melalui dua aspek yaitu, aspek non finansial dan aspek finansial. Hasil dari analisis terhadap  aspek  non  finansial,  pengembangan  ini  dapat  dikatakan  layak  karena  produk yang  dijual  adalah  larva  ikan  nila  Nirwana  dengan  konsumen  anggota  kelompok Pokdakan  Mina  Nila  Sari  Purwakarta.  Struktur  organisasi  dan  budaya  kerja  yang  baik dapat  mendorong  semangat  untuk  selalu  produktif.  Sumber  daya  manusia  di  lokasi pokdakan  yang  mayoritas  sebagai  petani  dan  pembudidaya  ikan  dapat  memenuhi kebutuhan tenaga kerja lepas pokdakan. Aspek finansial dinilai berdasarkan tercapainya nilai minimal dari kriteria kelayakan analisis kriteria investasi.
Hasil  dari  analisis  kriteria  investasi  pada  arus  kas  pengembangan  bisnis  ini memiliki  nilai  Net Present  Value (NPV)  sebesar  Rp  1.914.645.194  dikatakan  layak karena NPV bernilai diatas nilai minimal kriteria kelayakan yaitu diatas Rp. 0. Internal Rate of Return (IRR) sebesar 69% dikatakan layak karena diatas nilai minimal kriteria kelayakan  analisis  kriteria  investasi  yaitu  diatas  suku  bunga  diskonto  sebesar  5%. Net Benefit/Cost sebesar  3,07  dikatakan  layak  karena  memiliki  nilai  diatas  nilai  minimal kriteria kelayakan yaitu diatas 1. Payback Period (PP) sebesar 2,23 atau 2 tahun 2 bulan 23 hari dikatakan layak karena diatas nilai minimal kriteria kelayakan yaitu lebih cepat dari  umur  bisnis  selama  6  tahun.  Penambahan  Induk  Ikan  nila  Nirwana  agar  segera dilaksanakan  karena  tidak  adanya  kepastian  keberlanjutan  dari  program  Bantuan Peminjaman  Indukan  (Bapinduk)  Ikan  nila  Nirwana  yang  dikelola  oleh  Balai Pengembangan  dan  Pemacuan  Stok  Ikan  Nila  dan  Mas  (BPPSINM)  dan  kelompok belum memiliki induk ikan nila Nirwana secara mandiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto,  E.,  Liviawaty,  E.,  Jamaris,  Z.,  &  Hendi.  (2015). Penyakit  Ikan .  Penebar Swadaya.
Amarullah,  T.,  Zuriat,  Z.,  Zuraidah,  S.,  &  Mustika,  D.  (2020).  Prospek  Usaha Pembenihan Ikan Nila Gift (Oreochomis Nilotikus,Sp) Di Kabupaten Nagan Raya Propinsi Aceh. Jurnal Bisnis Tani , 6 (1), 16–25.
Diatin, I., Sobari, M. P., Irianni, D. R., Perikanan, F., Kelautan, I., & Bogor, I. (2007). Analisis  Kelayakan  Finansial  Budidaya  Ikan  Nila  Wanayasa  Pada  Kelompok Pembudidaya Mekarsari. Jurnal Akuakultur Indonesia , 6 (1), 97–102.
Kasmir, & Jakfar. (2003). Studi Kelayakan Bisnis . Kencana.
Kotler, P., & Amstrong, G. (2017). Manajemen Pemasaran (A. Maulana, D. Barnadi, & W. Hardani (ed.); 12 ed.). Penerbit Erlangga.
Nurmalina,  R.,  Sarianti,  T.,  &  Karyadi,  A.  (2014). Studi  Kelayakan  Bisnis (M.  C. Kurniawan (ed.)). IPB Press.
Pokdakan  Mina  Nila  Sari.  (2018). Penawaran  dan  Permintaan  Larva  Pokdakan  Mina Nila Sari . Kelompok Pembudidaya Ikan Mina Nila Sari Purwakarta
Pomuri,  C.,  Suhaeni,  S.,  &  Kotambunan,  O.  V.  (2020).  Analisis  Kelayakan  Usaha Pembenihan  Ikan Mas (Cyprinus Carpio L) Pada  Usaha Perikanan Rakyat  (UPR)
Syariah  Mandiri  Di  Kelurahan  Motoboi  Kecil,  Kota  Kotamobagu  Provinsi Sulawesi Utara. AKULTURASI Jurnal Ilmiah Agrobisnis Perikanan , 8 (1), 24–34.
Prahasti, D. N., NQ, L., & Irwan. (2018). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi  Dan  Pendapatan  Pembenihan  Nila  Ras  Wanayasa  (Nirwana)  Pada Kelompok  Pembudidaya  Ikan  Di  Kecamatan  Wanayasa,  Kabupaten  Purwakarta. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pasundan.
Raharja,  S.  J.  (2009).  Kolaborasi  Sebagai  Strategi  Bisnis  Masa  Depan. Jurnal Administrasi Bisnis , 5 (1), 44–53.
Rahmaningsih, S. (2016). Hama dan Penyakit Ikan . DeePublish.
Situmorang,  N.,  Elfitasari,  T.,  &  Sarjito.  (2017).  Analisis  Usaha  Unit  Pembenihan Rakyat  (UPR) Pendederan  Ikan Nila (Oreochromis sp) dengan Pola Kemitraan di Kecamatan  Tulung  Kabupaten  Klaten  Jawa  Tengah. Journal  of  Aquaculture Management and Technology , 6 (4), 148–156.
Sucipto, A. (2011). Studi Kelayakan Bisnis . UIN MALIKI Press.