## PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN UNTUK MENINGKATKAN EKONOMI MASYARAKAT

## UTILIZATION OF AGRICULTURAL WASTE TO IMPROVE COMMUNITY ECONOMY
Jamilah 1* , Milda Ernita 1 , Ermawati 1 , Fridarti 2 , Yevendri 3
1 Program Studi Agroteknologi, Universitas Tamansiswa Padang 2 Program Studi Peternakan, Universitas Tamansiswa Padang 3 Program Studi Ilmu Hukum, Universitas Tamansiswa Padang Jl. Tamansiswa No. 9 Padang 25138
* Email: jamilah@unitas-pdg.ac.id (Diterima 19-05-2022; Disetujui 20-07-2022)

## ABSTRAK
Masyarakat  yang  berada  di  kampung  Bendang,  Nagari  Sungai  Sarik  belum  memanfaatkan  secara  optimal limbah hasil pertanian dan tanaman semak yang tumbuh di lahan untuk meningkatkan produk usaha tani dan ekonomi masyarakat. Tujuan kegiatan adalah diseminasi berbagai teknik dan manfaat dari limbah pertanian untuk  dijadikan  bahan  pupuk  dan  produk  rumah  tangga  lainnya  yang  bermanfaat  lainnya  sehingga  dapat meningkatkan ekonomi masyarakat. Kegiatan pengabdian telah dilaksanakan di Kampung Bendang, Nagari Sungai  Sarik,  Kabupaten  Padang  Pariaman  selama  bulan  Maret  2022.  Pada  kegiatan  pengabdian    terbagi menjadi pelatihan, praktek langsung, dan pendampingan. Dari hasil kegiatan disimpulkan bahwa pengolahan limbah pertanian dan tanaman semak yang ada di kampung Bendang, Nagari Sungai Sarik, Padang Pariaman dapat meningkatkan usaha tani dan ekonomi masyarakat. Dari beberapa produk  yang dihasilkan jika serius dilakukan,  maka  pendapatan  masyarakat  dapat  mencapai  Rp  10.140.000  per  bulan,  dengan  memproduksi kompos, pupuk organik cair, cairan eco-enzim (EE) dan sabun dari Eco-enzim.
Kata kunci : kompos, Pupuk organik cair, Eco-enzim, sabun EE, Kampung Bendang

## ABSTRACT
Communities  in  Bendang  village,  Nagari  Sungai  Sarik  have  not  optimally  utilized  agricultural  waste  and shrubs that grow on the land to improve farming products and the community's economy. The goal was to disseminate  various  techniques  and  benefits  of  agricultural  waste  to  be  used  as  fertilizer  and  other  useful household products so that it can improve the community's economy. Service activities have been carried out in Bendang Village, Sungai Sarik Nagari, Padang Pariaman Regency during March 2022. Service activities are divided into training, direct practice, and mentoring. From the results of the activity, it was concluded that  the  processing  of  agricultural  waste  and  shrubs  in  Bendang  village,    can  improve  farming  and  the community's  economy.  From some  of  the  products  that  are  produced,  if  they  are  taken  seriously,  people's income  can  reach  Rp.  10.140.000  per  month,  by  producing  compost,  liquid  organic  fertilizer,  liquid  eco- enzyme (EE), and soap from Eco-enzyme.
Keywords: compost, liquid organic fertilizer, Eco-enzyme, EE soap, Bendang Village

## PENDAHULUAN
Nagari Sungai Sariak sebagai salah satu nagari dalam wilayah Kecamatan VII Koto Sungai  Sarik merupakan  daerah  rantau  awal  yang  mayoritas  asal  masyarakatnya  berasal dari Luhak  Agam dan Luhak  Tanah  Datar.  Jalur  perjalanan  rantau  di  wilayah  Sungai Sariak melewati dua (2) sungai penting. Dari Agam, mereka pada umumnya masuk lewat Sungai  Mangur  yang  melintasi  wilayah  Sungai  Sariak.  Dari  Tanah  Datar,  mereka  turun melewati  Sungai  Anai.  Rute  perjalanan  dari  Luhak  Agam  meliputi  Nagari  Malalak,
Tandikek, Padang  Panjang,  Sicincin,  Sungai  Sariak  atau  bisa  juga  dari  Malalak,  Padang Alai,  Padang  Sago,  Tandikek,  Sungai  Sariak.  Sementara  dari  Tanah  Datar  meliputi Pagaruyung,  Batipuh,  Padang  Panjang,  Sicincin,  Sungai  Sariak  atau  bisa  juga dari Pagaruyung, Batipuh,  Malalo, Lubuk  Alung,  Sicincin,  Sungai  Sariak. Nagari  Sungai Sariak  memiliki  luas  daerah  2.796  Ha  yang  terdiri  dari  7  (tujuh)  Korong  yaitu:  Korong Limpato (436 ha); Korong Lareh Nan Panjang (565 ha); Korong Bisati (481 ha ); Korong Kampuang Bendang (354 ha); Korong Ambuang Kapua (277 ha); Korong Buluah Kasok (430  ha);  Korong  Sungai  Ibua (253  ha) (Amarsidi,  2003;  Kab.  Padang  Pariaman,  2020). Melihat  begitu  luasnya  Kampung  Bendang  tersebut,  sangat  dimungkinkan  melimpahnya sumber  daya  alam  yang  belum  termanfaatkan  secara  optimal.  Hasil  wawancara pendahuluan  dengan  masyarakat  di  sana,  membuktikan  bahwa  secara  umum  petani  dan masyarakat  belum  memanfaatkan  secara  optimal  limbah  hasil  pertanian  dan  tanaman semak  yang  tumbuh  di  lahan  untuk  meningkatkan  produk  usaha  tani  dan  ekonomi masyarakat.
Pembuatan  pupuk  organik  yang  berasal  dari  tanaman  semak,  sampah  dan  limbah hasil kegiatan pertanian masih belum termanfaatkan secara optimal. Pemanfaatan tanaman semak  sangat  bermanfaatan  jika  dijadikan  antara  lain;    pupuk  cair,  kompos,  ekoenzim, pupuk  hijau  bahkan  pakan  ternak.  Jika  dibandingkan  dengan  keunggulan  produk  dari teknik pembuatan tersebut, maka pupuk kompos dan pupuk cair jauh lebih unggul.  Hal ini bisa  diketahui  dari  tingkat  pelapukan  atau  dekomposisinya.  Bahan  organik  asal  limbah tersebut  harus  mengalami  dekomposisi  agar  mudah  diserap  oleh  tanaman  baik  melalui daun  maupun  melalui  akar.  Beberapa  bahan  organik  yang  diberikan  melalui  tanah,  yang telah  melapuk  menjadi  humus,  akan  mamu  meningkatkan  kapasitas  tukar  kation  tanah (KTK),  daya  pegang  air  tanah,  porositas  juga  meningkat,  serta  membantu  menyediakan makanan  yang  dibutuhkan  oleh  mikroorganisme  (McCauley,  Jones,  &  Jacobsen,  2009); (Notohadiprawiro,  Soekodarmodjo,  &  Sukana,  1984).  Selanjutnya  peranan  kompos  akan meningkatkan  efisiensi  pupuk  buatan.  Sampah  merupakan  masalah  besar  di  kota-kota  di Indonesia.  Penangangan  sampah  kota  besar  seperti  masih  menjadi  kendala  disebabkan kondisi kepadatan penduduk serta beragamnya tingkat kehidupan masyarakat. Namun, hal yang  sedikit  dilupakan  adalah  sampah  telah  banyak  menyakiti  makhluk  hidup  lain  yang semestinya dapat hidup berdampingan dengan manusia (Djuwendah, 2005).
Dilihat  dari  pengertiannya,  sampah  menurut  Undang-Undang  No.18  Tahun  2008 adalah sisa kegiatan manusia sehari-hari dan/atau dari proses alam yang berbentuk padat. (Saibah et al. , 2018) menurut SNI 19-2454-2002 tentang cara pengelolaan teknik sampah
perkotaan, sampah didefinisikan sebagai limbah yang bersifat padat terdiri zat organik dan zat  anorganik  yang  dianggap  tidak  berguna  lagi  dan  harus  dikelola  agar  tidak membahayakan  lingkungan  dan  untuk  melindungi  investasi  pembangunan.  Pemanfaatan limbah  pertanian  menjadi  produk  yang  bermanfaat  bisa  digunakan  langsung  oleh masyarakat  ke  lahan  petanian  sehingga  mengurangi  ongkos  belanja  pupuk,  juga  dapat dijual untuk menambah penghasilan masyarakat.
Beberapa  pengolahan  dari  produk  tanaman  semak  dan  limbah  organik  yang bermanfaat dan sudah dibuktikan keunggulannya antara lain pupuk organik cair Crocober Plus  dan  Unitas  Super.    Keunggulan  pupuk  tersebut  sudah  dibuktikan  oleh  (Jamilah  & Juniarti, 2017) bahwa kompos yang berasal dari C.odorata , mampu meningkatkan kualitas kimia tanah. (Jamilah & Novita, 2016) membuktikan bahwa aplikasi Crocober plus pada tanaman  bawang  dapat  meningkatkan  hasil  bawang  merah  dan  mampu  mengurangi penggunaan pupuk buatan pada tanah bekas tambang. (Jamilah, Ahmad, & Ernita, 2020) membuktikan aplikasi POC Crocober plus pada  tanaman padi ungu, mampu mengurangi penggunaan hingga 50% pupuk buatan. Pembuatan POC Crocober sangat sederhana, dan kaya unsur hara yang berguna sebagai penyedia makanan bagi tanaman.  Selain bisa dibuat pupuk cair, limbah pertanian bisa digunakan untuk membuat kompos dan eco-enzim.
Dari  laporan  (Jamilah,  Fadhila,  &  Mulyani,  2017);  (Pandey,  Krishnapriya,  & Bindraban,  2013),  keuntungan  dari  pemanfaatan  pengolahan  limbah  untuk  pupuk  selain mendapatkan  nilai  ekonomi  juga  meningkatnya  kesuburan  tanah.  Dari  media  online shopping  Lazada  (2022),  menjual  kompos  dengan  harga  Rp1.550/kg,  dan  sabun  yang dihasilkan dari campuran eco-enzim (EE) dengan harga Rp18.000/buah,  maka diharapkan petani dan masyarakat bisa menghasilkan kompos dan sabun sesuai dengan yang disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Produk limbah pertanian dan peternakan menjadi kompos dan sabun eco-enzim Sumber: lazada.co.id (2022)
Harapan  pada  kegiatan  ini,  adalah  memotivasi  masyarakat  yang  ada  di  Nagari Bendang,  mampu  mengolah  bahan  limbah  dan  sampah  untuk  menjadi  produk  komersil, selain aman lingkungan juga meningkatkan usaha tani dan ekonomi masyarakat. Kegiatan ini  juga  sesuai  dengan  harapan  pemerintah  tentang  menghasilkan  ekonomi  kreatif bagaimana  masyarakat  mampu  berinovasi  dan  menghasilkan  produk  unggulan  sehingga masyarakat keluar dari kemiskinan hidup memiliki kelimpahan kekayaaan alam yang  ada di  sekitar  hidupnya.  Dosen  sebagai  penyuluh  memotivasi  agar  masyarakat  arif  dan bijaksana  memanfaatkan  segala  yang  ada  dari  alam  dan  menjadikannya  sebagai  produk ekonomi  kreatif. Menurut Ananda  (2022) United  Nations  Conference  on  Trade  and Development (UNCTAD) , menyatakan bahwa ekonomi kreatif merupakan konsep ekonomi yang  berkembang  berdasarkan  pada  aset  kreatif  yang  berpotensi  menghasilkan pertumbuhan  dan  perkembangan  ekonomi.  Menurut  Kementerian  Perdagangan Indonesia , ekonomi  kreatif  adalah  beberapa  upaya  pembangunan  ekonomi  secara berkelanjutan melalui dari berbagai kreativitas dengan iklim perekonomian yang berdaya saing dan juga memiliki cadangan sumber daya yang terbarukan . Selanjutnya Putri (2021) menyatakan bahwa kreativitas memang sangat dibutuhkan dalam konsep ekonomi kreatif. Kreativitas  tidak  terbatas  dalam  hal  penciptaan  produk  saja,  tetapi  termasuk  penggunaan bahan baku dan inovasi teknologi. Tujuan kegiatan adalah diseminasi berbagai teknik dan manfaat  dari  limbah  pertanian  untuk  dijadikan  bahan  pupuk  dan  produk  rumah  tangga lainnya yang bermanfaat lainnya sehingga dapat meningkatkan ekonomi masyarakat.

## BAHAN DAN METODE
Kegiatan pengabdian telah dilaksanakan di Kampung Bendang, Nagari Sungai Sarik, Kabupaten Padang Pariaman selama bulan Maret 2022. Lokasi tersebut berupa kelompok masyarakat yang memiliki mata pencarian pada bidang pertanian, mulai dari budidaya padi sawah, jagung, bercocok tanam sayur dan memelihara ternak sapi, itik, ayam dan kambing. Pada kegiatan pengabdian terbagi menjadi pelatihan, praktek langsung, dan pendampingan. Peserta yang hadir pada kegiatan tersebut dari berbagai kalangan lebih kurang 100 orang (Gambar 1) terdiri atas orang tua yang telah berumur 70 tahun hingga anak muda berumur 25 tahun, semuanya perempuan. Kegiatan pertama dilakukan dengan penyuluhan tentang manfaat limbah hasil pertanian dan tanaman semak yang tumbuh di ladang untuk dijadikan bahan pupuk organik. Selama penyuluhan yang dilakukan dengan ceramah dan dilanjutkan dengan tanya jawab sesuai dengan topik yang diberikan.
Gambar 1. Para peserta yang mengikuti penyuluhn dalam memanfaatkan limbah pertanian untuk dijadikan pupuk
Hari berikutnya adalah praktik pembuatan bahan yang akan dijadikan sebagai pupuk dari  berbagai  limbah  organik  yang  ada  di  sekitar  tempat  tinggal  masyarakat.  Selama praktik  pembuatan  juga  dilakukan  simulasi  pembuatan  dengan  menayangkan  teknik pembuatan mulai dari awal sampai produk  yang dihasilkan. Kegiatan simulasi seperti ini untuk  memudahkan  masyarakat  mengingatnya  dan  dapat  mengulang  kembali  pembuatan tersebut karena selain sudah meilhat simulasi juga dipraktikkan bersama-sama. Pembuatan produk kompos, pupuk organik cair dan EE memang tidak dapat diproduksi segera, karena kegiatan ini membutuhkan waktu fermentasi minimal 1 bulan lamanya.
Beberapa  bahan  yang  dibutuhkan  disesuaikan  dengan  produk  yang  diinginkan  dan sesuai  kapasitas  limbah  yang  tersedia  di  lapangan.  Pembuatan  kompos,  membutuhkan bahan  kotoran  sapi,  ayam  atau  kambing,  jerami  padi,  sekam  padi,  lalu  sebagian  kecil tanaman  semak  yang  tumbuh  liar  sebagai  sumber  nitrogen.  Beberapa  bahan  pengaya seperti gula, urea, dan aktivator (boleh produk POC yang sudah jadi), plastik sungkup yang gelap,  lantai  pejal  dan  naungan,  serta  air  secukupnya.  Cara  pembuatannya,  semua  bahan organik dicincang sampai ukuran yang kecil dapat juga menggunakan mesin copper untuk
memudahkan  pekerjaan.  Kemudian  semua  bahan  dicampur  jadi  satu  lalu  dilarutkan  gula atau  urea  dalam  air  sekitar  5%,  dan  dipercikan  ke  bahan  organik  tadi  hingga  kondisi lembab, dan tidak sampai basah. Kemudian bahan tersebut disungkup dengan plastik hitam hingga  kedap  udara.  Teknik  pembuatan  kompos  tersebut  mengacu  pada  (Jamilah  & Juniarti, 2017).
Pembuatan  POC  dapat  dibuat  dengan  bahan  seperti  untuk  pembuatan  kompos, kemudian dalam tahap selanjutnya sebagian bahan kompos tersebut direndamkan dalam air bersih dengan perbandingan (1:1). Teknik ini  sesuai petunjuk dari (Jamilah et al., 2020); (Jamilah  &  Novita,  2016)  Perendaman  ini  dilakukan  selama  2  minggu,  dan  selanjutnya disaring  dan  dipanen  menjadi  POC.  Aplikasi  POC  ke  tanaman  dapat  dilakukan  setiap minggu dengan dosis 25 ml/L air.
Pembuatan  EE  dilakukan  dengan  mengikuti  petunjuk  (Nusantara,  2021),  dengan menyiapkan berbagai limbah kulit buah-buahan, tangkai sayuran  atau bahan organik lain yang  tidak  busuk.  Syarat  utama  dalam  pembuatan  EE  adalah  limbah  tersebut  tidak mengandung  minyak  atau  sisa  minyak,  bukan  merupakan  limbah  hasil  olahan  yang dimasak atau dibakar, dan menggunakan bahan pelarut air yang tidak mengandung bahan pembersih  air  atau  kaporit.  Pembuatan  EE  dibutuhkan  waktu  selama  3  bulan  dengan kondisi botol tertutup rapat.
Diskusi  diselenggarakan  dengan  menyediakan  waktu  yang  cukup  bagi  masyarakat untuk  menanyakan  segala  hal  seputar  kegiatan  yang  dilaksanakan  dan  disosialisasikan. Analisis  usaha  tani  dari  kegiatan  pengolahan  limbah  dan  memproduksi  produk  turunan limbah menjadi barang komersial dan mengikuti harga pasar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan penyuluhan dilakukan untuk menyampaikan hal yang belum pernah mereka buat dan tambahan pengetahuan bagi masyarakat. Penyuluhan tersebut materinya berasal dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilaksanakan  sebelumnya  oleh  penyuluh,  antara  lain; kompos,  pupuk  cair  dan  EE.  Beberapa  momen  selama  penyuluhan  yang  dihadiri  oleh masyarakat di Kampung Bendang,  Nagari Sungai Sarik disajikan pada Gambar 2 dan 3.
Gambar  2.  Kegiatan penyuluhan disampaikan pada masyarakat di Nagari Bendang Nagari. Sungai Sarik, Kab. Padang Pariaman

## Gambar 3. Foto bersama penyuluh dan masyarakat yang menerima diseminasi
Kompos banyak manfaatnya bagi tanaman, selain sebagai penyedia unsur hara, tanah yang padat juga dapat digemburkan karena adanya kompos. Kompos dapat meningkatkan kapasitas  tukar  kation,  kapasitas  pegang  air  tanah,  dan  meningkatkan  agregasi  tanah. Kompos  yang  baik  tersebut  berwarna  gelap  atau  hitam,  dan  kondisinya  tidak  basah  dan tidak lengket. Berdasarkan kondisi habitatnya, terutama temperatur, mikroorganisme yang terlibat  dalam  pengomposan  terdiri  atas  2  golongan,  yaitu  mesofilik  dan  termofilik
(Dahlianah,  2015).  Mikroorganisme  mesofilik  adalah  mikroorganisme  yang  hidup  pada temperature  rendah  (10-45 0 Celsius)  mikroorganisme  termofilik  adalah  mikroorganisme yang  hidup  pada  temperatur  tinggi  (45-65 0 Celsius)  pada  temperatur  tumpukan  kompos kurang  dari  45  proses  pengomposan  dibantu  oleh  mesofilik  sedangkan  ketika  temperatur tumpukan  berada  pada  65  organisme  yang  berperan  adalah  termofilik.  Dilihat  dari fungsinya mikroorganisme mesofilik berfungsi untuk memperkecil ukuran partikel bahan organik  sehingga  luas  permukaan  bahan  bertambah  dan  mempercepat  pengomposan. Sementara  itu,  bakteri  termofilik  yang  tumbuh  dalam  waktu  terbatas  berfungsi  untuk mengkonsumsi karbohidrat dan protein sehingga bahan kompos dapat terdegradasi dengan cepat. Jika petani atau masyarakat setiap rumah tangga dapat memproduksi setiap bulan, 3 ton kompos, maka perolehan hasil menjadi 3000 kg x Rp1.550 =  Rp4.650.000. Jika modal usaha  yang  dikeluarkan  sebesar  30%,  maka  perolehan  keuntungan  bersih  Rp4.650.000- 1.395.000=  Rp3.255.000/bulan  perolehan  keuntungan  dari  pembuatan  kompos  selama  1 bulan.
Limbah  pertanian  juga  dapat  diolah  menjadi  POC.  Skema  pembuatan  POC menggunakan  tanaman  semak C.odorata dapat  dilihat  pada  Gambar  4.  Pada  pembuatan POC tersebut  juga tetap ada hasil sampingan kompos. Pupuk cair dari limbah dan tanaman semak,  diperoleh  setelah  dilakukan  fermentasi  minimal  2  bulan.  Dari  hasil  pengalaman (Jamilah, Soleh, & Herman, 2017) dalam memproduksi POC Crocober Plus dari tanaman semak C.odorata + sabut kelapa+ pupuk kandang+ urin sapi+ MOL, berhasil menjual Rp 40.000/L,  selama  2  bulan  dengan  menggunakan  2  drum  volume  200  L,  maka  produksi POC minimal diperoleh 150 L. Hasil penjualanan produksi POC tersebut selama 2 bulan, Rp40.000  x  300  L  =  Rp6.000.000/2  bulan  jika  modal  usaha  30%,  keuntungan  bersih Rp4.200.000/2 bulan atau Rp1.200.000/bulan.
(Nusantara,  2021)  menjelaskan  bahwa  hasil  dari  pemanfaatan  melalui  fermentasi limbah kulit buah-buahan segar dapat dijadikan eco-enzim yang berguna untuk memupuk tanaman, membersihkan dapur, lantai, cuci piring, pakaian dan perawatan kesehatan. Eco enzym  pertama  kali  ditemukan  oleh  Dr.  Rosukan  Poompanvong  (Thailand)  melalui  riset enzym  selama  lebih  dari  30  tahun  merupakan  larutan  zat  organik  kompleks  yang diproduksi  dari  proses  fermentasi  sisa  organik,  molases  kering,  dan  air  selama  3  bulan. Cairan Eco Enzim berwarna coklat dan memiliki aroma segar yang kuat. Penggunaan Eco Enzim  sebagai  berikut:  1.  Air Purifier perbandingan  1ml  EE:  1  Lt  air  disemprotkan  ke berbagai ruangan menggunakan sprayer . 2. Hand Sanitizer perbandingan 1 ml EE: 400 ml air  semprotkan  ke  area  telapak  tangan  atau  anggota  tubuh  yang  lain.  3.  Sebagai
detoks/imun tubuh 30 ml-100 ml EE: 1/2 bak air (gunakan sebagian air panas sampai suam suam kuku atau 35-40 sebelum dicampur EE).   Cara:  Rendam kaki selama 20-30 menit. Tutup  seluruh  anggota  tubuh  untuk  menahan  uap  panas  4.  Sebagai Mouth  Wash perbandingan  2  tutup  botol/10  ml  EE:  1/2  gelas  air.  Cara:  Gunakan  dengan  cara  kumur kumur, kepala mendongak/menengadah agar mengenai bagian dalam rongga mulut ke arah kerongkongan. Note : Hanya untuk pemakaian luar, tidak untuk diminum -  Jangan gunakan air yang sudah dimasak sebagai pelarut Eco-enzim (EE) mudah dibuat dengan bahan sisa dan limbah kulit buah-buahan yang dicampur dengan gula mollase dan air bersih (1:3:10), seperti  pada  Gambar  5. Kemudian  bahan  limbah  tersebut  dipotong-potong  lalu  dengan bantuan gula dan air difermentasi selama 3 bulan. Selama fermentasi botol ditutup rapat, dan  hindari  menggunakan  botol  dari  kaca,  khawatir  jika  tekanan  gas  yang  tinggi mengakibatkan  pecah.  Botol  dibuka  setiap  minggu  untuk  mengeluarkan  gas,  kemudian ditutup kembali, dan biarkan sampai panen, kemudian disaring dikemas  pada botol-botol yang kecil-kecil, dan larutannya berwarna kecoklatan seperti pada Gambar 6.
Gambar 4. Skema pembuatan POC dengan 2 cara non aerated fermented dan aerated fermented Produk EE juga diperjualbelikan dengan harga Rp 63.650/L (lazada.co.id, 2022). Jika  petani  atau  masyarakat  mampu  menghasilkan  setiap  3  bulan  100  L  EE,  maka penjualan  diperoleh  Rp6.365.000.  Dipotong  dengan  modal  usaha  sekitar  30%,  maka keuntungan bersih Rp4.455.500/3 bulan setara Rp1.485.100/bln.
Gambar 5. Bahan EE dan pembuatannya serta bahan siap difermentasi (Sumber: https://www.facebook.com/groups/501117137290576)
Dari pengalaman petani sawit, membuktikan bahwa Aplikasi  Eco Enzyme - Enzyme To  Enzyme  -  Poc  Naga  2  -  Psb  (  Nov.  2021)  -  Urine  Kambing  -  Kohe  Kambing  yang diberikan  tanpa  diiringi  dengan  pupuk  buatan,  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  dan hasil sawit.
Gambar 6.  Bahan EE selama fermentasi dan setelah dipanen (https://www.facebook.com/ groups/545179456373864)
Selanjutnya  jika  eco-enzim  diolah  menjadi  produk  turunan  lainnya  seperti  sabun, yang  dijual  di  Lazada  dengan  harga  Rp.18000/bh.  Maka  masyarakat  bisa  meraih keuntungan cukup tinggi jika usaha ini serius dilakukan. Eco enzyme memiliki kandungan alkohol  dan  asam  asetat  yang  dihasilkan  dari  proses  fermentasi  yang  berfungsi  sebagai pembasmi bakteri dan kotoran, sehingga banyak di manfaatkan sebagai cairan pembersih salah satunya sabun. Mastika (2022) menjelaskan saat ini pembuatan sabun berbahan dasar
Eco  Enzym  telah  dikembangkan  oleh  Dinas  Lingkungan  Hidup  (DLH)  melalui  UPTD. Laboratorium  Lingkungan  Hidup.  Berikut  cara  membuat  sabun  berbahan  dasar  Eco Enzym. Sabun mandi sudah dijual dengan harga per buah Rp18.000.  Jika ingin membuat sabun  berbahan  dasar  EE,  akan  menjadikan  produk  EE  bernilai  ekonomi.  Teknik pembuatan sabun dari EE sebagai berikut; Alat: 1. Peralatan gelas seperti gelas beker dan tabung  ukur;  2.  Baskom;  3. Mixer ;  4.  Spite  1  mL  5.  Cetakan  sabun  6.  Peralatan  kemas seperti gunting, cutter, dll. Bahan: 1. Natrium Hidroksida (NaOH)  100 gram; 2. Minyak Kelapa 800 mL; 3. Minyak Zaitun 50 mL; 4. Air Destilasi 400 mL; 5. Eco Enzyme Murni 30 mL; 6. Pewangi sabun 4 mL; 7. Bahan pengemasan seperti plastik kado, pita, isolasi.
Cara Membuat: 1. Siapkan larutan lye (Soda Api) (mencampurkan 100 g (NaOH) + 400 mL air destilasi), kemudian diaduk hingga larutan berubah warna menjadi bening dan diamkan  hingga  suhunya  dingin;  2.  Tuang  800  mL  minyak  kelapa  dan  50  mL  minyak zaitun ke dalam baskom. Selanjutnya larutan lye  yang sudah dingin dimasukkan juga ke dalam baskom dan dicampur dengan mixer ; 3. Tambahkan 30 mL Eco Enzyme Murni dan 4  mL  pewangi  sabun  dengan  menggunakan  spite  ke  dalam  campuran  tadi  dan  diaduk hingga konsistensinya berubah menjadi kental; 4. Campuran yang sudah jadi siap dicetak pada cetakan sabun yang sudah disiapkan sebelumnya; 5. Diamkan sabun hingga mengeras minimal 24 jam; 6. Sabun yang sudah mengeras dikeluarkan dari cetakan dan siap dikemas dengan alat dan bahan yang sesuai.
Jika modal usaha untuk memproduksi sabun 30% dari penujualanan dan masyarakat bisa memproduksi sabun sebanyak 1000 buah/3 bulan, maka keuntungan bersih per bulan dari  hasil  penjualanan  Rp18.000  x  1000  bh  =  Rp18.000.000,-,  dan  dikurangi  dengan  Rp 5.400.000 (sebagai modal usaha) = Rp 12.600.000,-/3 bulan atau setara Rp 4.200.000/bln. Dari  analisis  ekonomi  neraca  rugi  laba  yang  sederhana,  maka  dapat  dikalkulasikan keuntungan  setiap  bulan  setiap  rumah  tangga,  mulai  dari;    Rp  3.255.000,-  penghasilan produk  kompos  +  Rp  1.200.000  dari  produk  POC  + Rp1.485.100  dari  produk  EE  +  Rp 4.200.000 = Rp 10.140.000 setiap bulan. Hal ini membuktikan jika petani atau masyarakat mampu  menghasilkan  selama  1-3  bulan,  kompos,  POC,  EE,  dan  sabun  EE,  maka penghasilan  setiap  bulannya  dari  hasil  pengolahan  limbah  dan  tanaman  semak  mencapai Rp 10.140.000,-

## KESIMPULAN
Dari  hasil  kegiatan  disimpulkan  bahwa  pengolahan  limbah  pertanian  dan  tanaman semak  yang  ada  di  Kampung  Bendang,  Nagari  Sungai  Sarik,  Padang  Pariaman  dapat
meningkatkan usaha tani dan ekonomi masyarakat. Dari beberapa produk yang dihasilkan jika  serius  dilakukan,  maka  pendapatan  masyarakat  dapat  mencapai  Rp  10.140.000  per bulan, dengan memproduksi kompos, pupuk organik cair, cairan eco-enzim (EE) dan sabun dari Eco-enzim.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada  Rektor  Universitas  Tamansiswa  Padang yang  telah  mendanai  kegiatan  ini.  Selanjutnya  ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Dekan  Fakultas  Pertanian  Universitas  Tamansiswa  Padang  yang  telah  memfasilitasi kegiatan  sejak  awal  hingga  berakhir  kegiatan.  Demikian  juga  ucapan  terima  kasih disampaikan  kepada  panitia  kegiatan  Kemah  Kerja  Bakti  Mahasiswa  yang  telah menyediakan sarana dan prasarana kegiatan penyuluhan di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Amarsidi  Engineering.  (2003).   Final  Report  Rencana  Tindak  Revitalisasi  Permukiman Nagari  Sungai  Sariak  Kec.  Vii  Koto  Kabupaten  Padang  Pariaman,  Pt.  Amarsidi Engineering Consultant, Padang, 2003, Hal. Ii-3.
Ananda.  (2022). Eknomi.  Pengertian Ekonomi Kreatif: Ciri-Ciri, Jenis, dan Manfaatnya Bagi  Negara  Indonesia.  https://www.gramedia.com/literasi/pengertian-ekonomi- kreatif/
Dahlianah, I. (2015). Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai Bahan Baku Pupuk Kompos Dan Pengaruhnya Terhadap Tanaman Dantanah. Klorofil , 10–13.
Djuwendah,  E.  (2005).  Keragaan  Sosial  Ekonomi  Usaha  Daur  Ulang  dan  Pengomposan Sampah di Kotamadya Bandung. Dalam Jurnal Sosiohumaniora , 7 (3), 248–263.
Jamilah,  Ahmad,  R.,  &  Ernita,  M.  (2020).  Application  of  Chromolaena  odorata  Liquid Fertilizer and Potassium in Reducing Grain Voidness and Improving Yield of Black Madras Purple Rice. Agronida , 6 (1), 55–63.
Jamilah,  Fadhila,  R.,  &  Mulyani,  S.  (2017).  Farm  analysis  of  rice  crop  trimmed periodically in the tropical wet. International Conerence on Social, Humanities and Government Science , 1 (1), 631. https://doi.org/10.1016/S0969-4765(04)00066-9 Jamilah,  &  Juniarti.  (2017).  Chromolaena  odorata  Compost  Affected  Soil  Chemical  and
Rice Crop (Oryza sativa L.). Agrotechnology , 06 (01), 1–6.
https://doi.org/10.4172/2168-9881.1000155
Jamilah, & Novita, E. (2016). Pengaruh Pupuk Organik Cair Crocober Terhadap Tanaman Bawang  Merah  (Allium  ascalonicum  L.). Ipteks  Terapan , 2 (8),  67–73.  Retrieved from http://ejournal.kopertis10.or.id/index.php/jit/article/view/340-1532/121
Jamilah, Soleh, R., & Herman, W. (2017). Respon Tanaman Padi ( Oryza sativa L .) Kabir 07 Ter hadap Pupuk Or ganik Cair Cr ocober Plus Khusus Kota Padang dengan Iklim Af. Jurnal Solum , 07 (1), 18–27.
Kab.  Padang  Pariaman.  (2020).    Peraturan  Daerah  Nomor  1  Tahun  2013  Tentang Pembentukan  43  (  Empat  Puluh  Tiga)  Pemerintahan  Nagari  Di  Kabupaten  Padang Pariaman" . Jdih  Pemerintah  Kabupaten  Padang  Pariaman.  2013 .  Diakses Tanggal 11 Agustus 2020 .
Lazada.  Co.id.  (2022).    Kompos  media  Tanam.  Eco-enzim  serba  guna,  dan  sabun  eco- enzim,  (https://www.lazada.co.id/  products/kompos-murni-pupuk-kandang-media- tanam-1kg-pg-kdr-i6264016192-s11894222945.html?spm=a2o4j.searchlist.list.13. 710e4a3c44 HYAi&search =1&freeshipping=1)
McCauley, A., Jones, C., & Jacobsen, J. (2009). Plant Nutrient Functions and Deficiency and  Toxicity  Symptoms.  In Mutrient  Management  Module  No,9 (pp.  1–16). Montana: Montana State University.
Mastika,  A.  (2022).  Membuat  Sabun  Berbahan  Dasar  Eco  Enzym.  RRI  Singaraja. https://rri.co.id/singaraja/gaya-hidup/kesehatan/1321809/membuat-sabun-berbahan- dasar-eco-enzym
Notohadiprawiro,  T.,  Soekodarmodjo,  S.,  &  Sukana,  E.  (1984).  Pengelolaan  kesuburan tanah  dan  peningkatan  efisiensi  pemupukan. Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan Propinsi Jawa Tengah , 1–19.
Nusantara, E. (2021). Modul Belajar Pembuatan Eco-Enzim. Eco-Enzim Nusantara , 2 , 1– 68.
Pandey, R., Krishnapriya, V., & Bindraban, P. S. (2013). Biochemical Nutrient Pathways in  Plants  Applied  as  Foliar  Spray :  Phosphorus  and  Iron  Biochemical  Nutrient Pathways in Plants Applied as Foliar Spray : Phosphorus and Iron . (November). Saibah, B. R. A. M., Marlina, W. A., Faisal, R. F., Agestayani, A., Erizal, E., Susiana, S., Jauharry, J. (2018). Pengelolaan Dan Pengolahan Sampah Pada Masyarakat Sekitar Kampus  2  Unand,  Payakumbuh. Jurnal  Hilirisasi  IPTEKS , 1 (4b),  274–284. https://doi.org/10.25077/hilirisasi.1.4b.274-284.2018
Vanya  Karunia  Mulia  Putri.  (2021).  Ekonomi  Kreatif  :  Pengertian,  Ciri-Ciri,  Faktor Pendorong,Perkembangan.Kompas.com.. https://www.kompas.com/  skola/  read/ 2021/04/19/130652969/ekonomi-kreatif-pengertian-ciri-ciri-faktor-pendorong- perkembangan.