Model Wanamina ( Silvofishery ) Sebagai Optimalisasi Pasca Rehabilitasi Kawasan Mangrove di Pesisir Dusun Benteng Kabupaten Mempawah
Yosafat Pangarevo 1) Sarma Siahaan 2) Isna Apriani 1)
1) Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Tanjungpura, Pontianak
2) Program Studi Teknologi Hasil Hutan Universitas Tanjungpura, Pontianak Email : pangarevo@yahoo.com

## ABSTRAK
Pemanfaatan  dan  pelestarian  kawasan  hutan  mangrove  dilakukan  dalam  upaya  mendukung pengembangan  wilayah  pesisir  Kabupaten  Mempawah.  Luas  ekosistem  mangrove  di  Kabupaten  Mempawah adalah sebesar 1.521,39 ha. Untuk menghindari eksploitasi mangrove di daerah tersebut sekaligus mencegah terjadinya  abrasi  kembali  maka  perlu  dilakukan  pengelolaan  ekosistem  mangrove  di  daerah  Dusun  Benteng. Satu  diantara  teknik  pengelolaan  mangrove  adalah  sistem  wanamina  (Silvofishery).  Penelitian  ini  bertujuan untuk  menyusun  model  perencanaan  pengelolaan  hutan  mangrove  dengan  Silvofishery  di  Dusun  Benteng Kabupaten  Mempawah  secara  optimal  dalam  upaya  mendukung  pengembangan  wilayah  pesisir  Kabupaten Mempawah. Metode pengambilan data dalam penelitian ini menggunakan metode luas wilayah menggunakan ARC GIS dan metode pengambian sampel air menggunakan grab sampling. Pemeriksaan sampel air dilakukan pada 3 titik pengambilan pada perencanaan tambak wanamina dengan parameter pH, suhu dan salinitas. Hasil uji untuk pengukuran pH dan salinitas air permukaan dari masing-masing titik sampel telah memenuhi standar baku  mutu  yang  telah  ditetapkan  oleh  KEPMEN  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  28  Tahun  2004  tentang Pedoman Umum Budidaya Udang di Tambak dan hasil uji suhu air permukaan dari masing-masing titik sampel telah  memenuhi  standar  baku  mutu  yang  telah  ditetapkan  oleh  WWF-Indonesia  (2014).  Luas  areal  lahan pembangunan  tambak  Silvofishery  sebesar  15  ha,  jarak  antara  garis  pantai  surut  tertinggi  dengan  lokasi tambak adalah 100 m. Lahan ini dibagi menjadi 4 tambak dengan luasan masing–masing 0,63 ha dan memiliki 2  buah  kolam  tandon  dengan  luasan  masing–masing  0,25  ha.  Rencana  pengelolaan  tambak  Silvofishery dilakukan  oleh  masyarakat  sekitar  Dusun  Benteng,  pembentukan  kelompok  masyarakat  pengelola  tambak bertujuan  untuk  memberdayakan  masyarakat  yang  tidak  memiliki  pekerjaan  dan  bagi  nelayan  musiman. Manfaat  lainnya dari  pembentukan kelompok  masyarakat  pengelola  tambak  ialah menumbuhkan  kesadaran masyarakat untuk menjaga ekosistem mangrove di wilayah tersebut.
Kata Kunci : mangrove, wanamina, Dusun Benteng

## ABSTRACT
Utilization  and  conservation  of  mangrove  forest  areas  in  a  bid  to  support  the  development  of  coastal areas Mempawah Regency. Extensive of mangrove ecosystem in the Mempawah Regency amounted to 1521.39 ha.  To  avoid  exploitation  of  mangroves  in  the  region  and  Prevent  the  occurrence  of  abrasion  again  so  it  is Necessary  to  manage  the  mangrove  ecosystem  in  the  area  Benteng  Village.  One  among  the  mangrove management techniques are Silvofisheries System. This study aims to create a model of planning for mangrove forest management with Silvofishery in Benteng village of Mempawah Regency optimally in order to support the development of coastal areas Mempawah Regency. The method of collecting the data is in this study using area's  extensive  method  using  ARC  GIS  and  water  sampling  method  using  a  grab  sampling.  Examination  of water samples carried out at three points on the planning decision wanamina fishpond with parameters of pH, temperature  and  salinity.  Test  results  for  the  measurement  of  pH  and  salinity  of  the  water  surface  of  each sample point has met the quality standards set by KEPMEN Marine and Fisheries Number 28 of 2004 on general guidelines for Shrimp Farming in Fishpond and test results of surface water temperature of each point samples have met the quality standards set by WWF-Indonesia (2014). The area of land for the construction of fishponds Silvofishery of 15 ha, the distance between the highest receding shoreline with fishpond location is 100 m. The land is divided into four fishponds with an area of  0.63 ha respectively and have two pools a reservoir with an area  of  0.25  ha  respectively.  Silvofishery  fishpond  management  plan  conducted  by  people  around  Benteng Village, forming a community that manage the fishpond aims to empower the people who do not have jobs and
for  seasonal  fishing.  Other  benefits  of  forming  a  community  that  manage  the  fishpond  is  raising  public awareness to keep the mangrove ecosystem in the region.
Keywords: mangrove, silvofishery, Benteng Village

## 1. PENDAHULUAN
Pesisir  sebagai  wilayah  peralihan  antara  daratan  dan  lautan  mempunyai  keanekaragaman sumberdaya  yang  melimpah.  Kawasan  pesisir  terdapat  beberapa  ekosistem  vital  seperti  ekosistem terumbu  karang,  ekosistem  padang  lamun  dan  ekosistem  hutan  mangrove  yang  mempengaruhi kehidupan  organisme  di  sekitarnya.  Menurut  Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi  Kalimantan Barat  (1997),  terjadi  abrasi  pada  daerah  pesisir  Dusun  Benteng  Kelurahan  Terusan  Kabupaten Mempawah.  Abrasi  mengakibatkan  masyarakat  di  sekitar  pindah  menuju  daratan  yang  tersisa. Namun  saat  ini  lahan  yang  terkena  abrasi  telah  menjadi  daratan  kembali  setelah  di  lakukan penanaman mangrove. Meskipun demikian, kondisi hutan mangrove di Kabupaten Mempawah terus mengalami kerusakan dan pengurangan luas.
Luas ekosistem mangrove di Kabupaten Mempawah adalah sebesar 1.521,39 ha dimana sebaran ekosistem  mangrove  yang  paling  padat  terdapat  di  4  (empat)  kecamatan  pesisir,  yaitu  Kecamatan Sungai Kunyit 119,63 ha, Kecamatan  Mempawah  Hilir  371,33  ha,  Kecamatan  Sungai  Pinyuh  335,21 ha,  dan  Kecamatan  Siantan  695,22  ha  (Dinas  Kelautan  dan  Perikanan,  2012).  Untuk  menghindari eksploitasi  mangrove  di  daerah  tersebut  sekaligus  mencegah  terjadinya  abrasi  kembali  maka  perlu dilakukan  pengelolaan  ekosistem  mangrove  di  daerah  Dusun  Benteng.  Satu  diantara  teknik pengelolaan  mangrove  adalah  sistem  wanamina  ( Silvofishery ). Silvofishery atau  wanamina  adalah sistem  pertambakan  teknologi  tradisional  yang  menggabungkan  antara  usaha  perikanan  dengan penanaman  mangrove,  yang  diikuti  konsep  pengenalan  sistem  pengelolaan  dengan  meminimalkan input dan mengurangi dampak terhadap lingkungan (Macintosh et al, 2002).
Fitzgerald (1997) menyatakan bahwa wanamina bertujuan untuk konservasi dan memanfaatkan sumberdaya  hutan  mangrove  serta  perairannya.  Dengan  adanya  wanamina  tersebut  diharapkan peran  hutan  mangrove  dapat  terjaga  serta  kerusakannya  dapat  dicegah.  Penerapan  wanamina  di kawasan  ekosistem  hutan  mangrove  di  Dusun  Benteng  diharapkan  dapat  menciptakan  ekosistem yang seimbang dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat tanpa merusak hutan itu sendiri karena banyaknya fungsi dari hutan mangrove bagi masyarakat.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## A. Waktu dan Lokasi Penelitian
Waktu penelitian dilakukan mulai bulan November 2015 – Juli 2016. Lokasi penelitian dilakukan di Dusun Benteng yang termasuk wilayah administratif dari Kecamatan Mempawah Hilir, Kabupaten Mempawah, Provinsi Kalimantan Barat.

## B. Data Primer
Data  hasil  pengukuran  lapangan  yaitu  koordinat,  luasan  wilayah  tanam  mangrove,  kualitas  air yang  meliputi  pH,  temperatur,  dan  salinitas  di  lokasi  penelitian  yang  terletak  di  Dusun  Benteng, Kecamatan Mempawah Hilir, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat.

## C. Data Sekunder
Data  sekunder  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  peta  (peta  administrasi  kabupaten Mempawah, peta administrasi Kecamatan Mempawah hilir, peta lokasi penelitian), dan profil wilayah penelitian.

## D. Pengumpulan Data
Pengambilan  Koordinat,  dan  Luasan  Wilayah  Tanam  Mangrove  di  Lokasi  penelitian  digunakan untuk  mengetahui  koordinat  lokasi  penelitian,  dan  luasan  wilayah  tanam  mangrove.  Pengambilan sampel air permukaan di Lokasi Penelitian menggunakan metode grab sampling (sesaat). Sampel air sesaat  merupakan  sampel  air  yang  diambil  pada  satu  kali  pengambilan  dari  satu  lokasi.  Dengan
demikian  data  hasil  pengukuran  hanya  mewakili  kualitas  air  pada  saat  dilakukan  pengambilan  dan pada  titik  pengambilan.  Pengambilan  sampel  air  sesaat  juga  digunakan  dalam  studi  pendahuluan untuk mengetahui kualitas badan air secara umum.

## E. Pengolahaan Data
 Pengukuran Kualitas Air
Pengukuran kualitas air di lokasi penelitian meliputi beberapa parameter dibawah ini :
- Pengukuran pH
Derajat keasaman atau pH digunakan untuk menyatakan tingkat keasaaman atau basa yang dimiliki oleh suatu zat, larutan atau benda. pH normal memiliki nilai 7 sementara bila nilai pH > 7 menunjukkan zat tersebut memiliki sifat basa sedangkan nilai pH< 7 menunjukkan keasaman. pH 0  menunjukkan  derajat  keasaman  yang  tinggi,  dan  pH  14  menunjukkan  derajat  kebasaan tertinggi.  Menurut  KEPMEN  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  28  Tahun  2004,  parameter  pH optimal pada lokasi tambak yaitu 7,0 – 9,0.
- Pengukuran Temperatur
Suhu  dapat  didefinisikan  sebagai  derajat  panas  satu  benda.  Benda  yang  panas  memiliki suhu  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  benda  yang  dingin.  Menurut  WWF-Indonesia  (2014), parameter suhu optimal yaitu 28oC – 32oC.
- Pengukuran Salinitas
Salinitas adalah kadar garam atau  tingkat keasinan yang terkadung pada  air, salinitas juga terdapat  pada  tanah.  Kandungan  garam  pada  air  sungai  dan  danau  kurang  dari  0,05%.  Jika melebihi itu atau sekitar 0,05 % sampai 3%  maka air  tersebut dikategorikan sebagai air  payau. Dan jika tingkat salinitasnya diantara 3% sampai 5% air tersebut dikategorikan sebagai air saline dan  jika  melebihi  5%  maka  dikategorikan  sebagai  brine.  Menurut  KEPMEN  Kelautan  dan Perikanan Nomor 28 Tahun 2004, parameter salinitas optimal pada lokasi tambak yaitu 5 ppt – 35ppt.
 Desain Kontruksi Tambak Pola Empang Parit
- Pematang tambak
Pematang  yang  ideal  terbuat  dari  tanah,  pematang  harus  kedap  dengan  maksimum kebocoran sebesar 10% dalam tiap minggu. Dimensi untuk tambak adalah lebar atas antara 2,5- 3,5  m,  lebar  bawah  antara  7,0-9,0  m  dan  tinggi  antara  1,5-2,0  m,  kemiringan/slope  45o  -  60o (Apriyanto, 2010).
- Pintu air
Pintu  air  yang  banyak  digunakan  adalah  model  pintu  monik.  Menurut  WWF-Indonesia (2014), ukuran idealnya adalah lebar mulut pintu 0,8-1 meter, dan dipasang 2 buah tiap petakan 1  Ha,  sehingga  mampu  membuang  air  bagian  dasar.  Elevasi  Dasar  Tambak  Terhadap  Saluran Pembuangan  (terhadap  air  surut  terendah)  adalah  suatu  petakan  yang  memiliki  elevasi  dasar tambak yang standar untuk mempermudah  pengelolaan air dan pembuangan lumpur/kotoran, baik secara harian maupun dalam kondisi tertentu.  Selain itu bagi kondisi elevasi tambak yang ideal  akan  mempermudah  pula  pada  saat  pemanenan  dan  persiapan  lahan.  Elevasi  dasar tambak yang optimal (dasar tambak  lebih  tinggi  dari  saluran  pembuangan  air)  adalah  berkisar antara 30-40 cm lebih tinggi dari saluran pembuangan air.
- Saluran air
Saluran  berfungsi  untuk  menyalurkan  air,  baik  untuk  pemasukan  mapun  pembuangan. Letak  dan  posisi  petakan  berada  pada  tempat  yang  strategis  untuk  mensuplai  air  ke  petak pemeliharaan,  dengan  mempertimbangkan  efektifitas  dan  efisiensi  penggunaan  sarana  dan fasilitas  tambak.  Luas  (volume)  air  yang  optimal  untuk  petak  distribusi  air  berkisar  antara  30- 50%  dari  luas  petak  pemeliharaan.  Petak  ini  dapat  berfungsi  sebagai  petak  karantina  dengan tujuan untuk menghemat lahan, dan menjadi dwi fungsi (Apriyanto, 2010).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Kondisi Eksisting Lokasi Penelitian
Lokasi  penelitian  dilakukan  di  Dusun  Benteng  yang  termasuk  wilayah  administratif  dari Kecamatan  Mempawah  Hilir,  Kabupaten  Mempawah,  Provinsi  Kalimantan  Barat.  Menurut  data kependudukan  Dusun  Benteng  tahun  2015,  penduduk  Dusun  Benteng  terdiri  dari  106  kepala keluarga  dengan  jumlah  penduduk  sebesar  380  jiwa  yang  terdiri  dari  175  laki-laki  dan  205 perempuan.  Luas  areal  lahan  pembangunan  tambak Silvofishery sebesar  15  ha  yang  merupakan hutan mangrove campuran antara jenis api-api dan bakau.

## B. Pemeriksaan Hasil Analisis Air Permukaan
Pada pemeriksaan hasil analisis air permukaan yang diambil di lokasi penelitian kawasan pesisir Dusun  Benteng  Kecamatan  Mempawah  Hilir.  Pemeriksaan  ini  dilakukan  pada  3  titik  pengambilan sampel  pada  perencanaan  tambak  wanamina.  Titik  sampel  C1  berada  di  muara  sungai,  sedangkan titik  sampel  C2  dan  C3  berada  pada  saluran  yang  berada  pada  pinggir  lokasi  penelitian.  Pengujian kualitas sampel air untuk parameter salinitas dilakukan di Laboratorium Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi  Kalimantan  Barat,  sedangkan  untuk  parameter  pH  dan  suhu,  data  diambil  langsung  di lapangan. Adapun data – datanya sebagai berikut :
Tabel 1. Data Hasil Analisis Air Permukaan
No Kode Sampel pH Suhu ( o C) Salinitas (ppt) 1 C1 7,2 31 o 17,2 2 C2 8,0 30 o 14,3 3 C3 7,8 30 o 12,6

## Sumber : Data Analisis, 2015
Hasil pengukuran lapangan menunjukan bahwa pH di ketiga titik Sampel ( Tabel 1. ) masih berada di  dalam  standar  baku  mutu.  Menurut  KEPMEN  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  28  Tahun  2004, parameter pH optimal pada lokasi tambak yaitu 7,0 – 9,0. Hasil dari ketiga titik sampel menunjukan keadaaan  yang  masih  memenuhi  range  baku  mutu  yang  telah  di  tetapkan  untuk  pemeliharaan ikan/udang,  sehingga  tidak  perlu  dilakukan  pengolahan  lebih  lanjut  pada  saat  melaksanakan pembangunan tambak.
Hasil  pengukuran  lapangan  menunjukan  bahwa  suhu  di  ketiga  titik  Sampel  ( Tabel  1. )  masih berada  di  dalam  standar  baku  mutu.  Menurut  KEPMEN  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  28  Tahun 2004, suhu perairan yang optimum untuk  budidaya udang windu adalah 28.5 o C – 31.5 o C. Selain itu, menurut  WWF-Indonesia  (2014),  parameter  suhu  optimal  yaitu  28 o C  –  32 o C.  Hasil  dari  ketiga  titik sampel menunjukan keadaaan yang masih memenuhi range baku mutu yang telah di tetapkan untuk pemeliharaan  ikan/udang,  sehingga  tidak  perlu  dilakukan  pengolahan  lebih  lanjut  pada  saat melaksanakan pembangunan tambak.
Hasil  pengukuran  lapangan  menunjukan  bahwa  suhu  di  ketiga  titik  Sampel  ( Tabel  1. )  masih berada  di  dalam  standar  baku  mutu.  Menurut  KEPMEN  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  28  Tahun 2004,  parameter  salinitas  optimal  pada  lokasi  tambak  yaitu  5ppt  –  35ppt.  Hasil  dari  ketiga  titik sampel menunjukan keadaaan yang masih memenuhi range baku mutu yang telah di tetapkan untuk pemeliharaan  ikan/udang,  sehingga  tidak  perlu  dilakukan  pengolahan  lebih  lanjut  pada  saat melaksanakan pembangunan tambak.

## C. Perencanaan Desain Tambak
Luas  areal  lahan  pembangunan  tambak Silvofishery sebesar  15  ha  terletak  di  Dusun  Benteng Kecamatan Mempawah Hilir Kabupaten Mempawah.  Jarak antara garis pantai surut tertinggi dengan
lokasi tambak adalah 100 m. Lahan ini dibagi menjadi 4 tambak dengan ukuran panjang 105 m dan lebar 60 m sehingga luasan 0,63 ha dan memiliki 2 buah kolam tandon dengan ukuran 50 m x 50 m.
Pembuatan  dan  penataan  (meredesain)  konstruksi  tambak  dibutuhkan  beberapa petakan/saluran  air  pada  unit  tambak  yang  dioperasionalkan.  Hal  ini  dikaitkan  dengan  kebutuhan dan  pemenuhan  biologis  ikan  dan  udang  yang  dipelihara  serta  prinsip  budidaya  yang  berwawasan lingkungan.  Kegiatan  budidaya  pada  tambak  diperlukan  beberapa  bagian  dalam  satu  unit  tambak atau kawasan. Adapun bagian dari tambak tersebut, yaitu:
 Pematang Tambak
Pada rancangan penelitian ini dimensi pada bagian pematang tambak yang berbentuk trapesium dengan  lebar  bawah  8  m,  lebar  atas  5  m,  dengan  sudut  kemiringan  59  derajat.  Tinggi  pematang tambak  adalah  2,5  m,  hal  ini  mempertimbangkan  kondisi  pasang  tertinggi  sebesar  1,96  m  sisanya merupakan tinggi jagaan air. Menurut Sualia, dkk, (2010), kontruksi pematang tambak akan menjadi kuat  karena  akan  terpegang  akar-akar  mangrove  dari  pohon  mangrove  yang  ditanam  di  sepanjang pematang tambak sehingga bagian  pematang  akan  ditanami  mangrove  dengan  jenis  Rhizophora  sp pada  bagian  luar  dengan  jarak  1,5  x  1,5  meter  berpola  zig-zag  yang  berguna  sebagai  penguat pematang  dari  ancaman  abrasi.  Setelah  tanaman  membesar  dan  dirasakan  terlalu  rapat,  dapat dilakukan penjarangan sehingga jarak antar tanaman menjadi 3 meter.
 Pelataran Tambak
Pada sistem wanamina terdapat dua unit pelataran, yaitu untuk pemeliharaan ikan (caren) dan untuk  penanaman  mangrove.  Pada  sistem  wanamina,  pelataran  tengah  tambak  akan  ditanam mangrove jenis Rhizophora sp dengan jarak tanam 1,5 x 1,5 meter. Tinggi pelataran adalah 0,5 m dari dasar  tambak.  Penanaman  mangrove  pada  pelataran  tambak  baru,  tinggi  air  disesuaikan  dengan tinggi  pelataran.  Pelataran  tambak  dikelilingi  oleh  caren  atau  saluran  tempat  pemeliharaan ikan/udang. Lebar caren atau saluran tempat pemeliharaan ikan adalah 10 m.
Perhitungan : Area I = Area II Jumlah tambak = 4 petakan Tambak 1 = Tambak 2  = Tambak 3 = Tambak 4
Luas petak tergenang = Luas petak tergenang dalam tambak – Luas pelataran tengah
= (panjang petak tergenang x lebar petak tergenang) – Luas pelataran tengah = (90,2 m x 45,2 m) – 16 m2 = 4077,04 m 2 – 16 m 2 = 4061,04 m 2 ≈ 4061 m 2 Luas pelataran = panjang pelataran x lebar pelataran = 69 m x 24 m = 1656 m 2
Total petak yang tergenang  =  (Luas  petak  tergenang  x  ketinggian  air)  –  (luas  pelataran  x ketinggian air)
= (4061 m 2 x 1 m) – (1656 m 2 x 0,5 m) = 4061 m 3 – 828 m 3 = 3233 m 3
Jadi,  petak  yang  tergenang  pada  areal  tambak  untuk  pemeliharaan  adalah  sebesar  3.233  m3, total petak yang tergenang juga digunakan dalam perhitungan kolam tandon.

##  Pintu Air
Pintu  air  dapat  digolongkan  menjadi  beberapa  bagian,  yaitu  pintu  utama,  yaitu  pintu  yang terletak pada saluran utama, dimana fungsi dari pintu ini adalah untuk mengendalikan air di dalam saluran. Pintu  air tambak berfungsi untuk  mengendalikan  air  dalam  tambak.  Pintu  air  tambak  yang
digunakan adalah model pintu monik. Ukuran pintu air yaitu lebar 2 m dan tinggi 2,5 m dipasang 2 buah dalam 1 petakan tambak.
 Saluran Air
Saluran air berfungsi untuk menyalurkan air untuk pemasukan atau pembuangan. Saluran dapat dibedakan menjadi beberapa bagian, yaitu: saluran primer adalah saluran yang berhubungan dengan laut,  sedangkan  saluran  sekunder  merupakan  saluran  cabang  dari  saluran  primer,  saluran  ini  akan menjadi sumber air untuk tambak.
Dimensi saluran primer dengan lebar saluran 10 m, kedalaman 1,5 m dan kecepatan aliran rata– rata 0,3 m/detik. Debit andalan yang melaui saluran primer di Dusun Benteng yaitu (Hasmar, 2011) :
Q = A x V
= 10 m x 1,5 m x 0,3 m/detik = 4,5 m 3 /detik
Jadi,  debit  andalan  dalam  saluran  primer  yang  digunakan  untuk  mengisi  kolam  pemeliharaan sebesar 4,5 m3/detik. Pada area I dimensi saluran sekunder dengan lebar 5 m, kedalaman 2 m, dan panjang menuju kolam tandon 30 m. dimensi saluran tersier yang menuju ke tambak dengan lebar 5 m,  kedalaman  2  m,  dan  panjang  250  m.  Pada  area  II  dimensi  saluran  sekunder  dengan  lebar  5  m, kedalaman  2  m, dan  panjang menuju kolam  tendon  30  m.  dimensi  saluran  tersier  yang  menuju  ke tambak  dengan  lebar  5  m,  kedalaman  2  m,  dan  panjang  250  m.  Berikut  ini  adalah  perhitungan volume saluran sekunder pada areal tambak yaitu (Hasmar, 2011) :
Perhitungan : Area I = Area II Saluran sekunder menuju kolam tandon
Volume saluran = Luas penampang saluran x panjang saluran = Lebar saluran x kedalaman air x panjang saluran = 5 m x 2 m x 30 m = 300 m 3 Saluran tersier dari kolam tandon menuju petakan tambak Volume saluran = Luas penampang saluran x panjang saluran = Lebar saluran x kedalaman air x panjang saluran = 5 m x 2 m x 250 m = 2500 m 3

##  Kolam Tandon
Kolam  tandon  merupakan  tempat  untuk  menampung  air  dan  pengelolaan  limbah  yang  akan digunakan  dalam  proses  budidaya.  Pengolahan  limbah  hasil  dari  tambak  dilakukan  pada  kolam tandon melalui proses ekualisasi, sedimentasi, dan filtrasi menggunakan media biofilter. Luas kolam tandon disesuaikan dengan luas tambak yang akan diisi air, dengan perbandingan 1 tandon untuk 2 tambak  minimal  30%  -  50%  dari  total  volume  air  petak  pembesaran.  Berikut  adalah  perhitungan kolam tandon yang memenuhi kebutuhan air di dalam tambak (Hasmar, 2011) :
Perhitungan: Kolam Tandon I = Kolam Tandon II Volume kolam tandon = Jumlah volume air tiap petakan = Volume petak tambak 1 + Volume petak tambak 2 = 3233 m 3 + 3233 m 3
= 6466 m 3
Pada penelitian ini kolam tandon yang akan  digunakan untuk perencanaan  tambak Silvofishery dengan dimensi 50 m x 50 m, dengan ketinggian air 2 m.
Kolam tandon I = Kolam Tandon II
Volume kolam tandon = Luas petak tergenang x ketinggian air = 50 m x 50 m x 2 m
= 5000 m 3
Jadi, volume kolam tandon yang digunakan dalam perencanaan tambak ini adalah 5.000 m 3 .

## D. Pembahasan
Untuk  menghindari  eksploitasi  mangrove  di  daerah  tersebut  sekaligus  mencegah  terjadinya abrasi  kembali  maka  perlu  dilakukan  pengelolaan  ekosistem  mangrove  di  daerah  Dusun  Benteng. Satu  diantara  teknik  pengelolaan  mangrove  adalah  sistem  wanamina  ( Silvofishery ).  Pendekatan terpadu  terhadap  konservasi  dan  pemanfaatan  sumberdaya  hutan  mangrove  memberikan kesempatan  untuk  mempertahankan  kondisi  kawasan  hutan  mangrove  tetap  baik  sementara budidaya air payau dapat menghasilkan keuntungan ekonomis.
Selama  ini  pengelolaan  mangrove  yang  dilakukan  di  Dusun  Benteng  Kabupaten  Mempawah hanya berupa penanaman tanpa dilakukannya pengelolaan lebih lanjut. Hal ini berpeluang terjadinya eksploitasi  terhadap  hutan  mangrove  yang  telah  ditanam,  karena  tingkat  kepedulian  masyarakat masih kurang terhadap fungsi dari tanaman mangrove ini sendiri. Untuk itu perlu dilakukan kegiatan wanamina  di  Dusun  Benteng  Kabupaten  Mempawah  karena  penerapan  kegiatan  ini  diharapkan dapat  tetap  memberikan  lapangan  kerja  bagi  petani  disekitar  kawasan  tanpa  merusak  hutan  itu sendiri dan adanya pemerataan luas lahan bagi masyarakat.
Pengelolaan  tambak  wanamina  di  Dusun  Benteng  Kabupaten  Mempawah  melibatkan  anggota masyarakat  sekitar.  Pembagian  kelompok  masyarakat  pengelola  tambak  diutamakan  bagi  anggota masyarakat  yang  tidak  memiliki  pekerjaan  dan  berprofesi  sebagai  nelayan.  Pada  Dusun  Benteng Kabupaten  Mempawah  berdasarkan  data  penduduk  diperoleh  113  orang  yang  tidak  memiliki pekerjaan, sedangkan yang berprofesi sebagai nelayan 27 orang. Jumlah ideal untuk satu kelompok memiliki  pengurus  inti  10  orang  dan  25  orang  sebagai  anggota  kelompok.  Minimal  pengurus kelompok  terdiri  dari  Ketua,  Sekretaris,  dan  Bendahara.  Kelompok  pembudidaya  didampingi  oleh pendamping  lapangan  setempat,  contohnya  Petugas  Penyuluh  Lapangan  (PPL)  Perikanan. Pembentukan kelompok masyarakat pengelola tambak bertujuan untuk memberdayakan masyarakat yang  tidak  memiliki  pekerjaan  dan  bagi  nelayan  musiman.  Manfaat  lainnya  dari  pembentukan kelompok masyarakat pengelola tambak ialah menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk menjaga ekosistem mangrove di wilayah tersebut.

##  Perhitungan Hasil Panen
Udang  Windu  merupakan  salah  satu  komoditas  unggulan  Indonesia.  Rasa  udang  windu  yang manis  dan  berukuran  besar  membuat  komoditas  ini  disukai  oleh  pasar  Internasional.  Keuntungan budidaya pembesaran udang windu jika dilihat dari segi manfaat yaitu:
1.  Udang  merupakan  bahan  makanan  yang  mengandung  protein,  mineral,  dan  vitamin  yang tinggi yang baik bagi tubuh.
2.  Udang  bisa  diolah  menjadi  beberapa  cara  seperti  udang  kering,  beku,  kaleng,  terasi,  dan kerupuk.
3.  Budidaya  udang  windu  juga  banyak  ditekuni  oleh  masyarakat  karena  udang  windu  dapat dipanen pada usia sekitar 4 bulan
Padat tebar bibit udang disesuaikan dengan teknologi yang digunakan, yaitu sesuai dengan tabel dibawah ini (WWF-Indonesia, 2014) :
Tabel 2. Padat Tebar Bibit Teknologi Padat Tebar (ekor/m2) Fasilitas Tambahan Tradisional 1-4 - Tradisional Plus 5-9 Pakan Semi-Intensif 10-15 Pompa air, Pakan, Kincir ganda/tunggal

## Sumber: WWF – Indonesia, 2014
Padat tebar bibit udang pada perencanaan  tambak  Wanamina  ( Silvofishery )  di  Dusun  Benteng Kabupaten Mempawah termasuk jenis tambak yang menggunakan teknologi tradisional plus karena sumber air mengandalkan pasang surut air laut, dengan padat tebar udang windu 5 ekor/m2 dan luas areal  tambak  6.300  m2.  Berikut  adalah  perhitungan  jumlah  padat  tebar  dari  udang  windu  (WWF- Indonesia, 2014) :
Jumlah padat tebar = Padat Tebar (ekor/m2) x Luas areal tambak = 5 ekor x 6.300 m2 = 31.500 ekor/tambak
Jumlah  padat  tebar  bibit  udang  windu  dalam  1  buah  tambak  adalah  31.500  ekor.  Budidaya udang  windu  dapat  dipanen  dalam  waktu  4  bulan  setelah  pemeliharaan.  Pada  umumnya  ukuran panen udang windu mencapai 10 - 15 ekor per kg atau sekitar 0,06 kg/ekor. Angka kematian untuk bibit  berkisar  pada  10%  sampai  20%,  tergantung  pada  manajemen  tambak.  Jika  tambak  dikelola dengan  baik  maka  tingkat  kematian  bisa  ditekan  hingga  5%.  Tingkat  kematian  pada  tahap pembesaran adalah 25% untuk bibit umur 28 hari. Berikut adalah perhitungan perkiraan hasil panen udang windu dalam 4 bulan dari 1 buah tambak (Ine dkk, 2012) :
Perkiraan Hasil panen  = Jumlah tebar - Angka kematian bibit - Angka kematian bibit umur 28 hari = 31.500 - 20% - 25% = 31.500 – 6.300 – 6.300 = 18.900 ekor
Diperkirakan hasil panen udang windu dalam 4 bulan adalah 18.900 ekor atau 1.134 kg dalam 1 buah tambak. Berikut adalah biaya produksi dalam 4 bulan masa pemeliharaan di luar pembangunan tambak :
Bibit udang windu 31.500 ekor x Rp 64,00 Rp   2.016.000,00 Pakan udang windu Rp 15.000.000,00 Pengobatan hama dan penyakit Rp   4.000.000,00 Penyusutan dan biaya lain-lain Rp   2.000.000,00 + Total biaya produksi per tambak Rp 23.016.000,00
Pendapatan Penjualan udang windu Rp. 60.000,00 per kg = 1.134 kg x Rp 60.000,00 = Rp 68.040.000,00/tambak/panen
Keuntungan = Pendapatan – Biaya Produksi
= Rp 68.040.000,00 – Rp 23.016.000,00
= Rp 45.024.000,00/tambak/panen
Keuntungan  yang diperoleh  dari tambak Silvofishery di  Dusun  Benteng  Kabupaten  Mempawah dengan  luas  areal  lahan  sebesar  15  ha  yang  di  bagi  menjadi  4  buah  tambak  dengan  luas  0,63  ha dalam 4 bulan atau 1 siklus panen adalah :
Pendapatan 4 tambak Penjualan udang windu Rp. 60.000,00 per kg = 4 x 1.134 kg x Rp 60.000,00 = Rp 272.160.000,00/panen
Keuntungan 4 tambak = Pendapatan – Biaya Produksi = Rp 272.160.000,00 – Rp 92.064.000,00 = Rp 180.096.000,00/panen

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil dan  pembahasan  Model  Wanamina  ( Silvofishery )  Sebagai  Optimalisasi  Pasca Rehabilitasi Kawasan Mangrove di Pesisir Dusun Benteng Kabupaten Mempawah dapat disimpulkan bahwa rencana pengelolaan hutan mangrove di Pesisir Dusun Benteng Kabupaten Mempawah layak menggunakan  model  Wanamina  ( Silvofishery )  meliputi  pembangunan  4  buah  tambak  dengan  luas masing-masing tambak sebesar 0,63 ha dapat dilaksanakan berdasarkan hasil pengukuran lapangan dengan  parameter  pH,  suhu,  dan  salinitas  di  lokasi  penelitian.  Hasil  uji  untuk  pengukuran  pH  dan salinitas  air  permukaan  dari  masing-masing  titik  sampel  telah  memenuhi  standar  baku  mutu  yang telah  ditetapkan  oleh  KEPMEN  Kelautan  dan  Perikanan  Nomor  28  Tahun  2004  tentang  Pedoman Umum Budidaya Udang di Tambak dan hasil uji suhu air permukaan dari masing-masing titik sampel telah  memenuhi  standar  baku  mutu  yang  telah  ditetapkan  oleh  WWF-Indonesia  (2014)  sehingga tidak  perlu  dilakukan  pengolahan  lebih  lanjut  pada  saat  pembangunan  tambak Silvofishery . Pengelolaan tambak dilakukan oleh kelompok usaha tambak yang beranggotakan masyarakat sekitar tambak di Dusun Benteng Kabupaten Mempawah.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis mengucapkan  terima kasih  kepada  Tuhan  Yang  Maha  Esa,  kedua  orang  tua  yang  telah memberikan  dukungan  secara moril dan  materil,  kepada  ibu  Sarma  Siahaan,  S.Si,  M.Si  dan  ibu  Isna Apriani,  ST,  M.Si  selaku  dosen  pembimbing,  kepada  ibu  Dian  Rahayu  Jati,  ST,  M.Si  dan  ibu  Aini Sulastri,  S.Si,  M.Si  selaku  dosen  penguji,  serta  tidak  lupa  pula  kepada  teman-teman  Angaradasa angkatan  2010  Fakultas  Teknik  UNTAN  yang  banyak  membantu  dalam  penyelesaian  skripsi  ini. Harapan  saya  penelitian  ini  dapat  bermanfaat  bagi  semua  dan  dapat  dipergunakan  sebagaimana mestinya.

## Referensi
Apriyanto,  L,  S,  P.  2010. Silvofishery  sebagai  Suatu  Model  Pelestarian  Wilayah  Pesisir , http://apriyanto.blogspot.co.id/2010/05/silvofishery.html,  Tanggal  akses  14  November 2014.
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Barat. 1997.
http://dislautkan.kalbarprov.go.id/id/index.php/berita/36-mempawah-terancam- kehilangan-pantai , Tanggal akses 14 November 2014.
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pontianak. 2012. Dokumen Rencana Zonasi Wilayah Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil Kabupaten Pontianak Tahun 2012.
Fitzgerald,  W,  J.  1997. Silvofishery  an  environmentally  Sensitive  Integrated  Mangrove  Forest  and Aquaculture system, Aquaculture Vol. 2 No. 3, Asia. Hasmar, H, A, H. 2011. Drainasi Terapan, UII Press, Yogyakarta. Ine, M. Asep, A, H. dan Indah, R. 2012. Analisa Prospek Budidaya Tambak Udang Di Kabupaten Garut, Jurnal Akuatika , Vol. 3 No.1, tahun 2012. Macintosh, D. J., M. J. Phillips, R. R. Lewis and B. Clough. 2002. Annexes to the: Thematic Review on Coastal  Wetland  Habitats  and  Shrimp  Aquaculture ,  Case  studies  1–6,  Report  prepared
under the World Bank, NACA, WWF and FAO Consortium Program on Shrimp Farming and the Environment, Work in Progress for Public Discussion, Published by the Consortium.
Republik Indonesia. 2004. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 28 tahun 2004 tentang Pedoman Umum Budidaya Udang di Tambak , Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2004, Sekertariat Negara, Jakarta.
Sualia, I. Priyanto, E, B. Suryadiputra, I, N, N. 2010. Budidaya Tambak Ramah Lingkungan di Daerah Mangrove , Wetlands International - Indonesia Programme.
WWF-Indonesia. 2014. Pedoman Tambak Tradisional dan Semi Intensif , WWF-Indonesia, Jakarta.