Volume 2 Nomor 1, Juli-Desember 2018 e-ISSN : 2597-5234 https://doi.org/10.31539/costing.v2i1.376

## PENGARUH PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TEPUNG BUMBU MAMASUKA

## THE EFFECT PRODUCT AND PRICE TOWARD PURCHASES DECISION MAMASUKA SPICY FLOUR
Dodi Agusra
Program Studi Sekretari Akademi Sekretari dan Manajemen Persada Bunda dodi_agusra@yahoo.com

## ABSTRACT
The  aim  of  this  research was  to  determine  the  effect  of  products  and  prices  on  consumer’s purchasing decisions Mamasuka spacy flour at PT Jico Agung  in Pekanbaru. There were 60 consumers  used  as  population  and  sample  in  this  research.  They  are  the  consumers  from shops and grocers selling Mamasuka spicy flour of PT Jico Agung in Pekanbaru.  While the method  used  in  this  research  was  multiple  linear  analysis.  The  result  showed  that  both products and prices affected each other in consumers’ decision to buy Mamasuka spicy flour. Product  and  prices  also  affected  positively  consumers’  purchasing  decision  in  buying Mamasuka spicy flour at PT Jico Agung in Pekanbaru. The contribution of product and prices to consumers’ purchasing decisions in buying Mamasuka was 41,6%, while the rest is equal to  58,4%  influenced  by  other  variables  not  examined  in  this  research.  PT  Jico  Agung  was expected to improve product quality and provide competitive price as well  as concern about promotion strategi used.
Keywords: Products, Prices, Purchasing Decisions

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh produk dan harga terhadap keputusan pembelian tepung  bumbu  Mamasuka  oleh  konsumen  PT Jico  Agung  di  Pekanbaru.  Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah sebanyak 60 orang konsumen yang diambil dari toko atau grosir yang memiliki produk tepung bumbu mamasuka PT Jico Agung di Pekanbaru dan metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  analisis  linear  berganda.  Hasil dari  penelitian  ini  menunjukan  bahwa  secara  bersama-sama  produk  dan  harga  memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen tepung bumbu mamasuka. Secara masing- masing produk dan harga juga memiliki pengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian konsumen  tepung  mamasuka  PT  Jico  Agung  di  Pekanbaru.  Besarnya  kontribusi  produk  dan harga  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  tepung  bumbu  mamasuka  adalah  sebesar 41,6%  sedangkan  sisanya  sebesar  58,4%  dipengaruhi  oleh  variabel  lain  yang  tidak  diteliti dalam  penelitian  ini.  Melalui  penelitian  ini  PT  Jico  Agung  diharapkan  dapat  meningkatkan kualitas produk dan memberikan harga yang lebih kompetitif dan selanjutnya PT Jico Agung juga harus memperhatikan strategi promosi yang telah digunakan.
Kata kunci: Produk, Harga, Keputusan Pembelian

## PENDAHULUAN
Dunia usaha sektor ritel berubah seiring  dengan  perubahan  kebutuhan konsumen  yang  terus  meningkat.  Bagi pelaku usaha hal tersebut dapat dijadikan  sebagai  peluang  bisnis  yang menjadi dasar untuk memenuhi
kebutuhan,  keinginan,  dan  harapan konsumen  sehingga  tidak  berpaling  ke pesaing meski terjadi perubahan.
Dalam persaingan yang  semakin meningkat,  keberhasilan  perusahaan ditentukan  oleh  ketepatan  perusahaan dalam  memanfaatkan  peluang  sekecil
apapun  dan  mengidentifikasi  kegiatan individu dalam usaha untuk mendapatkan  dan  menggunakan  barang atau  jasa  dalam  proses  keputusan pembelian. Perusahaan berusaha untuk memenangkan persaingan
dengan memanfaatkan  peluang  yang  ada  dan berusaha  dalam  menerapkan  strategi memasarkan usahanya untuk menguasai persaingan  pasar.  Perusahaan  tersebut akan  berusaha  menggunakan  strategi pemasaran  dan  juga  pelayanannya dengan  tujuan  untuk  mendapatkan  laba yang  maksimal  dengan  kinerja  secara optimal, karena pemasaran adalah salah satu kegiatan yang dilakukan perusahaan dalam mempertahankan dari kelangsungan  bisnis  sekaligus  dapat mengembangkan usahanya.
Krisis  ekonomi  menjadi  bukti bahwa  sektor  ritel  yang  meliputi  sektor industri perdagangan maupun jasa tetap mampu dalam mempertahankan usahanya. Hal ini mengakibatkan banyak  bermunculan  bisnis  ritel  di Indonesia yang menimbulkan terjadinya persaingan pasar. Meningkatnya
pesaing  bisnis  di  pasar  akan  membuat tingkat  persaingan  bisnis  menjadi  topik utama  setiap  perusahaan  ritel,  karena persaingan  menjadi  ketat  dari  tahun  ke tahun di masa yang akan mendatang.
Perusahaan  haruslah  jeli  dalam menyikapi  perilaku  konsumen  dengan mengantisipasi  terjadinya  perubahan dan mempertahankan konsumen sehingga  konsumen  loyal  terhadap produk yang dijual.
Salah satu  perusahaan  ritel yang ada  di  Pekanbaru  adalah  perusahaan distributor  PT  Jico  Agung  yang menjual tepung bumbu Mamasuka yang memiliki  kualitas  produk  bagus  dan harga  yang  terjangkau,  namun  tingkat penjualan  tepung  bumbu  Mamasuka berfluktuasi  setiap  tahunnya  dan  ada yang  belum  sesuai  dengan  harapan
perusahaan.  hal  ini  disebabkan  karena adanya  persaingan  dalam    keunggulan produk dan harga dari merek perusahaan lain. Kualitas  produk  dan  selisih harga yang tidak terlalu jauh perbedaannya  dengan  kompetitor  atau pesaing  masih  belum  mampu  membuat perusahaan  PT  Jico  Agung  untuk meningkatkan  penjualan  tepung  bumbu Mamasuka  pada  tahun  2017.  Hal  ini disebabkan  karena  adanya  persaingan harga  dan  keunggulan  produk  dari perusahaan  lain  seperti  tepung  bumbu Sajiku dan tepung bumbu Sasa.
Data  penjualan  tepung  bumbu Mamasuka  oleh  PT  Jico  Agung  tahun 2013  –  2017  dapat  dilihat  pada  tabel  1 berikut:
Tabel 1.  Penjualan Tepung Bumbu Mamasuka Tahu n Target Penjualan (Rp) Realisasi Penjualan (Rp) % 2013 180.000.000 205.610.000 114,2 2014 190.000.000 194.930.000 102,6 2015 220.000.000 212.380.000 96,5 0216 200.000.000 217.110.000 108,5 2017 220.000.000 217.700.000 98,9
Sumber : PT. Jico Agung, 2018
Pada Tabel 1 diatas dapat dilihat bahwa,  realisasi penjualan tepung bumbu  Mamasuka  dari  tahun  ketahun mengalami  perubahan  atau  fluktuasi, dimana  pada  tahun  2013  dan  2014 penjualan  melebihi  dari  target  yang ditetapkan,  sedangkan pada tahun 2015 penjualan  mengalami  penurunan  dan tahun  2016 penjualan kembali melebihi dari  target  dan  pada  tahun  2017 penjualan  tepung  bumbu  Mamasuka kembali  mengalami  penurunan  atau penjualannya tidak sampai target.
Selain  masalah  produk,  masalah selisih  harga  tepung  bumbu  Mamasuka dengan  produk  merek  lain  seperti tepung  bumbu  Sasa  dan  tepung  bumbu
Sajiku untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel 2:
Tabel 2. Perbandingan Harga Tepung Bumbu Mamasuka No Produk Tepung Bumbu Harga satuan Sasa  Sajiku  Mama Suka 1 Bakwan renceng 100 gram 1.850  1.800  2.000 2 Krispi renceng 80 gram 1.800  1.850  1.900 3 Krispi Hot renceng 80 gram 1.900  1.800  1.900 4 Pisang Goreng renceng 80 gram 1.850  1.800  2.000
5 Tempe Goreng renceng 80 gram
1.800  1.900  1.950
Sumber  :  PT.Sasa  Inti  ,  PT.Ajinomoto  dan  PT  Jico

## Agung
Pada  table  2  diatas  dijelaskan bahwa harga antara tepung bumbu Sasa, Sajiku  dan  Mamasuka  memiliki  selisih harga Rp 150 – 200.  Selain harga yang sedikit lebih mahal, kekurangan produk tepung  bumbu  Mamasuka  adalah  tidak adanya  perubahan  ataupun  inovasi terhadap  ukuran  dan  desain  selama beberapa  tahun  terakhir.  Hal  ini berdampak  pada  produk  tepung  bumbu Mamasuka  menjadi  kurang  diminati  di pasaran.
Manajeman  pemasaran  adalah
proses penetapan tujuan-tujuan pemasaran bagi suatu organisasi dengan mempertimbangkan sumber daya internal dan peluang pasar, perencanaan dan pelaksanaan aktivitas untuk memenuhi  tujuan-tujuan  tersebut,  dan mengukur kemajuan ke
arah pencapaiannya.
Menurut  Swastha  (2008)  suatu sistem keseluruhan dari kegiatan- kegiatan  bisnis  yang  ditujukan  untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan  dan  mendistribusikan barang  dan  jasa  yang  memuaskan kebutuhan  baik  kepada  pembeli  yang ada maupun pembeli potensial.
Menurut Assauri (2010:12)
manajemen pemasaran merupakan
kegiatan  menganalisis,  merencanakan, melaksanakan dan mengendalikan program-program  yang  disusun  dalam pembentukan, pembangunan dan pemeliharaan keuntungan dari pertukaran/transaksi  melalui  sasaran pasar  dengan  harapan  untuk  mencapai tujuan  organisasi  (perusahaan)  dalam jangka panjang. Sedangkan menurut Hasan (2013), manajemen pemasaran adalah proses mengidentifikasi, menciptakan  dan  mengkomunikasikan nilai,  serta  memelihara  hubungan  yang memuaskan pelanggan untuk memaksimalkan keuntungan perusahaan. Bicara  mengenai  produk,  maka pilihannya  akan  langsung  terbayang pada barang-barang yang akan dihasilkan  oleh  perusahaan.  Bayangkan atau  gambaran  itu  tidaklah  seluruhnya benar,  oleh  karena  itu  untuk  lebih jelasnya  kita  akan  mengerti  dari pengertian produk
Menurut Tjiptono (2008), produk  merupakan  segala  sesuatu  yang dapat ditawarkan produsen untuk diperhatikan,  diminta,  dicari,  dibeli, digunakan,  atau  dikonsumsi  pasar sebagai  pemenuhan  kebutuhan  atau keingingan pasar yang bersangkutan. Menurut Alma (2011) mendefinisikan produk sebagai
Seperangkat  atribut  baik  berwujud maupun  tidak  berwujud,  termasuk didalamnya  masalah  warna,  harga, nama baik pabrik, nama baik toko yang menjual  (pengecer),  dan  pelayanan pabrik  serta  pelayanan  pengecer,  yang diterima oleh pembeli guna memuaskan keinginannya.
Beradasarkan definisi diatas dapat  diketahui  bahwa  produk  ialah suatu  elemen  penting  yang  dimiliki perusahaan untuk dijual langsung kepada  ke  konsumen  sehingga  dapat
memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan konsumen.
Menurut  Kotler  &  Amstrong (2010),  indikator  produk  merupakan karakteristik dari produk atau jasa yang menghasilkan kemampuan untuk memuaskan  yang  dinyatakan  atau tersirat pada kebutuhan konsumen.
1. Kualitas  produk,  Merupakan  salah satu  alat  positioning  utama  dalam pemasaran yang mempunyai dampak  langsung  pada  kinerja produk serta terhubung dekat dengan nilai dan kepuasaan pelanggan. Kualitas produk memiliki 2 dimensi: 2. Performance quality.
Yaitu kemampuan  sebuah  produk  untuk melakukan  fungsinya  dan  ketahanan produk.
3. Conformance  quality. Yaitu  suatu produk  bebas  dari  kecacatan  atau kerusakan  dan  konsisten  dalam memberikan target tingkat kinerja.
4. Ukuran  produk,  Merupakan  sarana kompetitif  untuk  mendiferensiasi produk perusahaan dari pesaing.
5. Desain  produk,  Merupakan  cara  lain untuk  menambahkan  nilai  pada pelanggan.  Desain  yang  baik  tidak hanya  fokus  pada  penampilan  tetapi juga  pada  manfaat  produk  untuk dapat
memenuhi kebutuhan pelanggan.  Sedangkan  gaya  hanya menggambarkan penampilan produk, tidak  benar-benar  membuat  kinerja produk menjadi lebih baik.
Harga  merupakan  salah  satu unsur  dari  bauran  pemasaran  yang berperan penting dalam bauran pemasaran  karena  dapat  memberikan pendapat bagi perusahaan, namun dapat berubah dengan cepat.
Menurut  Kotler  (2012)  harga dapat didefenisikan  secara sempit sebagai  jumlah  uang  yang  ditagihkan untuk  suatu  produk  atau  jasa.  Atau dapat  didefenisikan  secara  luas  harga
sebagai  jumlah  nilai  yang  ditukarkan konsumen  untuk  keuntungan  memiliki dan  menggunakan  produk  atau  jasa yang memungkinkan perusahaan mendapatkan  laba  yang  wajar  dengan cara dibayar untuk nilai pelanggan yang diciptakannya.
Alma  (2011)  mendefinisikan bahwa:  Harga  sebagai  nilai  suatu barang  yang  dinyatakan  dengan  uang”. Harga  memiliki  dua  peranan  utama dalam  proses  pengambilan  keputusan para pembeli, yaitu peranan alokasi dan peranan informasi.
Sedangakan  menurut  Rajput, et.al  (2012)  harga  memiliki  pengaruh yang signifikan yang dirasakan kualitas ketika satu-satunya informasi
ditunjukkan  tersedia.  Konsumen  lebih suka  untuk  memiliki  dengan  harga  dan kualitas  dari  pada  aspek-aspek  teknis barang  tahan  lama.  Harga  dan  nilai harga  dapat  diukur  ke  efek  dari  biaya, markup dan sisi pembayaran
(Chintagunta. 2012). Tujuan  penetapan  harga  yang realistis memerlukan pengawasan secara  periodik  untuk  menentukan efektivitasnya.  Tujuan  penetapan  harga menurut Tjiptono (2010) yaitu :
1. Tujuan berorientasi pada Laba Tujuan  ini  dikenal  dengan  istilah maksimisasi laba. Dalam era persaingan  global  yang  kondisinya sangat kompleks dan banyak variabel yang berpengaruh terhadap daya  saing  setiap  perusahaan, maksimisasi laba sangat sulit untuk dicapai,  karena  sukar  untuk  dapat memperkirakan akurat jumlah penjualan  yang  dapat  dicapai  pada tingkat harga tertentu.
2. Tujuan berorientasi pada Volume
Perusahaan juga ada yang menetapkan  harganya  berdasarkan tujuan  yang  berorientasi  pada volume  tertentu  atau  yang  biasa dikenal  dengan  istilah volume
pricing objectives. Harga ditetapkan  sedemikian  rupa  agar dapat  mencapai  target  volume penjualan,  nilai  penjualan  atau pangsa pasar.
3. Tujuan berorientasi pada Citra. Citra suatu perusahaan dapat dibentuk melalui strategi penetapan harga. Perusahaan dapat menetapkan  harga  tinggi  untuk membentuk  atau  mempertahankan citra prestisius. 4. Tujuan stabilisasi Harga
Dalam  pasar  yang  konsumennya sangat  sensitif terhadap harga. Bila suatu perusahaan menurunkan harganya,  maka  para  pesaingnya harus  menurunkan  pula  harga mereka.  Kondisi  seperti  ini  yang mendasari terbentuknya tujuan stabilisasi  harga  dalam  industri- industri  tertentu  yang  produknya sangat terstandarisasi.
5. Tujuan-tujuan lainnya
Harga dapat pula ditetapkan dengan tujuan mencegah masuknya pesaing,  mempertahankan  loyalitas pelanggan,  mendukung  penjualan ulang  atau  menghindari  campur tangan pemerintah.
Indikator yang digunakan dalam penetapan harga (Kotler, 2012):
1. Penetapan  Harga.  Penetapan  harga, seperti  halnya  keputusan  bauran pemasaran lainnya harus berorientasi pada pembeli. Penetapan harga yang berorientasi  pada  pembeli  yang efektif  mencakup  memahami  berapa besar nilai yang ditempatkan konsumen atas manfaat yang mereka terima  dari  produk  tersebut  dan menetapkan harga yang sesuai dengan nilai ini.
2. Elastisitas Harga. Seberapa responsif permintaan terhadap suatu perubahan harga.  Jika  permintaan  hampir  tidak berubah  karena  sedikit  perubahan harga,  maka  permintaan  tersebut
tidak elastis. Jika permintaan berubah  banyak,  kita  menyebut permintaan  tersebut  elastis.  Semakin tidak elastis permintaan maka semakin besar peluang penjual menaikkan harga
3. Pertumbuhan  Harga.  Faktor  lain yang mempengaruhi keputusan penetapan  harga  perusahaan  adalah harga  pesaing  dan  kemungkinan reaksi pesaing atas tindakan penetapan  harga  yang  dilakukan perusahaan. Seorang konsumen cenderung  membeli  suatu  produk atas evaluasi harga serta nilai produk pembanding sejenis lainnya.
Keputusan  pembelian  merupakan
hal yang lazim dipertimbangkan konsumen  dalam  proses  pemenuhan kebutuhan  akan  barang  maupun  jasa.
Pada kebanyakan orang, perilaku pembelian  konsumen  seringkali  diawali dan dipengaruhi oleh banyaknya rangsangan  (stimuli)  dari  luar  dirinya, baik  berupa  rangsangan pemasaran maupun  rangsangan  dari  lingkungan yang  lain.
Tahap-  tahap      dalam      proses keputusan      pembelian      konsumen menurut      Kotler      dan  Amstrong  dalam Nugroho  (2010)  digambarkan  dalam lima  tahap  : (1)  pengenalan  kebutuhan, (2)  pencarian  informasi,  (3)  evaluasi aternatif,  (4)  keputusan  membeli,  (5)
prilaku pasca pembelian Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan membeli berbeda-beda untuk masing-masing pembeli  disamping  produk  yang  dibeli. Menurut  Swasta  dan  Handoko  (2007) faktor-faktor tersebut adalah:
1. Lokasi penjual yang strategis
2. Pelayanan yang baik
3. Kamampuan tenaga penjualnya
4. Iklan dan promosi
5. Penggolongan barang

## Sumber : Tjiptono (2008)
Gambar 1 Kerangka Pemikiran Berdasarkan kerangka pemikiran diatas maka dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut: 1. Terdapat  pengaruh  produk  dan harga terhadap keputusan pembelian tepung bumbu Mamasuka. 2. Terdapat pengaruh produk terhadap keputusan pembelian tepung bumbu Mamasuka 3. Terdapat  pengaruh  harga  terhadap keputusan pembelian tepung bumbu Mamasuka.

## METODE PENELITIAN Populasi dan Sampel
Populasi  adalah  suatu  kelompok yang terdiri dari objek atau subjek yang mempunyai  kualitas  dan  karakteristik tertentu  yang  ditetapkan  oleh  peneliti untuk  dipelajari  dan  kemudian  ditarik kesimpulan (Sugiyono, 2012 : 80). Pada penelitian  ini  yang  menjadi  populasi adalah  konsumen  yang  belanja  di  toko atau grosir tepung bumbu Mamasuka di Pekanbaru sebanyak 60 responden.
Menurut  Sugiyono  (2012  :  81), sampel  merupakan  bagian  dari  jumlah dan  karakteristik  yang  dimiliki  oleh populasi tersebut. Sampel dalam penelitian  ini  adalah  seluruh  populasi yang berjumlah 60 responden.
Pengambilan sampel ini dikenal dengan istilah sensus.
Jenis dan Sumber Data
Data  dalam  penelitian  ini  harus
dapat memberi gambaran secara
menyeluruh  tentang  masalah  yang  di teliti.  Adapun  jenis  dan  sumber  data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder 1. Data  Primer,  adalah  data  yang diperoleh  dengan  mengumpulkan langsung  dari  lapangan  atau  sumber yang  diamati  dan  dicatat  untuk pertama  kali.  Data  primer  diperoleh langsung dengan membagikan kuesioner kepada konsumen pengguna tepung bumbu Mamasuka
2. Data  Sekunder,  adalah  data  yang diperoleh  atau  dikumpulkan  dari sumber-sumber  yang  ada.  Data  ini diperoleh dari buku-buku dan sumber lainnya. Definisi Operasional Variabel Penelitian Jenis  penelitian  yang  digunakan adalah penelitian deskriptif yaitu
penelitian yang dilakukan dengan melakukan penggambaran atau pemaparan tentang 111variabel-variabel yang  diteliti  yang  selanjutnya  mencoba untuk  menarik  kesimpulan,  (Sugiyono, 2011: 206). Penelitian terdiri dari 111variabel  bebas  yaitu  produk  (X 1 ) dan  harga  (X 2 ),  sedangkan  111variabel terikat yaitu keputusan pembelian (Y) Menurut  Sugiyono  (2011:  60), variabel penelitian pada dasarnya adalah  segala  sesuatu  yang  berbentuk apa  saja  yang  ditetapkan  oleh  peneliti untuk  dipelajari  sehingga  diperoleh informasi tentang hal tersebut, kemudian ditarik kesimpulannya.
Penelitian  menggunakan  dua
111variabel sebagai objek penelitian,:
1. Varibel bebas ( Independent  Variable ),  variabel yang  mempengaruhi  variabel  tidak bebas,  baik  yang  positif  maupun negatif,  sebagai  variabel  bebas dalam  penelitian  ini  adalah  produk (X 1 ) dan harga (X 2 ).
Harga (X 2 ) Produk (X 1 )
Keputusan Pembelian (Y)
2. Variabel terikat ( Dependent Variable ), variabel yang menjadi akibat karena adanya variabel  bebas  atau  112variabel yang  dipengaruhi  oleh  112variabel bebasnya.  Sebagai  variabel  terikat dalam penelitian ini adalah keputusan pembelian (Y) Tabel 4.  Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel Definisi Indikator Produk (X 1 ) Merupakan  salah  satu alat  positioning  utama dalam  pemasaran  yang mempunyai dampak langsung  pada  kinerja produk  serta  terhubung dekat  dengan  nilai  dan kepuasaan  pelanggan. Kotler (2010, 254) 1. Kualitas produk 2. Ukuran produk 3. Desain produk Kotler (2010, 254) Harga (X 2 ) Harga secara luas didefinisikan sebagai jumlah nilai yang ditukarkan konsumen untuk keuntungan memiliki dan menggunakan  produk atau jasa yang memungkinkan perusahaan mendapatkan laba yang wajar dengan cara dibayar untuk nilai pelanggan yang diciptakannya. Kotler (2012:345) 1. Penetapan Harga 2. Elastisitas Harga 3. Pertumbuhan Harga Kotler (2012:345) Keputusa n Pembelian (Y) Adanya  perhatian  yang besar  dari  pelanggan terhadap  suatu  produk, menunjukkan adanya pemusatan perhatian dan  perasaan  senang, dorongan  untuk  ingin memiliki, adanya perasaan  percaya  diri individu terhadap kualitas, daya guna dan keuntungan dari produk yang akan dibeli. Kotler (2010.251) 1. Adanya kebutuha n 2. Pencarian informasi 3. Evaluasi alternativ e Natali (2010.251)

## Sumber : Data Olahan

## Metode Analisis Data
Metode  yang  digunakan  untuk mengolah  dan  menganalisa  data  untuk mendapatkan  hasil  penelitian.  Metode analisis  data  yang  digunakan  dalam penelitian ini ialah analisis regresi linier berganda.
Uji Validitas Dalam mengukur validitas keabsahan butir instrumen atau keabsahan internal instrumen, dilkukan dengan  cara  menganalisis  hubungan antara  skor  tiap  butir  dan  skor  total.
Perhitungan tersebut menghasilkan butir  yang  valid  dan  yang  tidak  valid.
Kriteria yang digunakan untuk uji coba keabsahan  butir  instrumen  adalah  r hitung  pada  α  =  0.05.  (Santoso, 2012:43).
- Jika  r  hitung  >  r  tabel,  maka  butir pernyataan dinggap valid
- Jika  r  hitung  <  r  tabel,  maka pernyataan dianggap tidak valid
Uji Reliabilitas Proses pengukuran terhadap ketepatan (konsisten) dari suatu instrumen.  Pengujian  ini  dimaksud untuk menjamin instrumen yang digunakan merupakan sebuah instrumen yang  handal,  konsistensi,  stabil  dan dependibilitas,  sehingga  bila  digunakan berkali  –  kali  dapat  menghasilkan  data yang sama.
Pengukuran  reliabilitas  yang dilakukan  pada  penelitian  ini  dengan menggunakan  cara one  shot .  Disini pengukurannya  hanya  sekali  saja  dan kemudian hasilnya dibandingkan
dengan  pertanyaan  lain  atau  mengukur korelasi  atara  jawaban  pertanyaan.
Suatu  konstruk  atau  variabel  dikatakan reliabel jika memberikan nilai Cronbach Alpha > 0,60 (Ghozali, 2007)
Regresi Linear Berganda Selanjutnya untuk melakukan analisis  regresi  linear  berganda  dengan menggunakan model sebagai berikut :
Y =  a  +  b1X 1 +  b2X 2
Y =  Keputusan Pembelian a =  Konstanta b 1, b 2 =  Koefisien Regresi X 1 =  Produk X 2 =  Harga

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Deskripsi Variabel
Variabel-variabel yang akan dianalisis  meliputi  Produk  (X 1 ),  Harga (X 2 ),  dan  Keputusan  Pembelian (Y). Dalam  penelitian  ini  masing-masing variabel  memiliki  indikator  yang  akan dianalisis. Dari pernyataan pada kuesioner  diperoleh  berbagai  macam tanggapan  yang  diolah  dan  diberikan kategori sesuai dengan kriteria.

## Produk
Produk  merupakan  salah  satu alat positioning utama dalam pemasaran yang  mempunyai  dampak  langsung pada  kinerja  produk  serta  terhubung dekat  dengan  nilai  dan  kepuasaan pelanggan.  Indikator  produk  adalah Kualitas  produk,  Ukuran  produk,  dan Desain produk
Rekapitulasi tanggapan responden  tentang  produk  digambarkan melalui  distribusi  data  yang  dapat dilihat pada tabel 5 berikut:
Tabel 5. Rekapitulasi Tanggapan tentang Produk No Indikator Rata- rata Kategori 1 Kualitas produk 3.34 Cukup Baik 2 Ukuran produk 3.35 Cukup Baik 3 Desain produk 3.31 Cukup Baik Rata-rata 3.33 Cukup Baik Sumber: Data Olahan
Harga
Harga  secara  luas  didefinisikan sebagai  jumlah  nilai  yang  ditukarkan konsumen  untuk  keuntungan  memiliki dan  menggunakan  produk  atau  jasa yang memungkinkan perusahaan mendapatkan  laba  yang  wajar  dengan cara dibayar untuk nilai pelanggan yang diciptakannya.  Indikator  harga  adalah penetapan  harga,  elastisitas  harga  dan pertumbuhan harga
Rekapitulasi tanggapan jawaban responden  tentang  harga  digambarkan melalui  distribusi  data  yang  dapat dilihat pada tabel 6 berikut:
Tabel 6. Rekapitulasi Tanggapan tentang Harga No Indikator Rata rata Kategori 1 Penetapan Harga 3.33 Cukup Baik 2 Elastisitas Harga 3.28 Cukup Baik 3 Pertumbuhan Harga 3.32 Cukup Baik Rata-rata 3.31 Cukup Baik Sumber: Data Olahan

## Keputusan Pembelian
Keputusan  Pembelian  adalah adanya  perhatian  yang  besar  dari pelanggan  terhadap  suatu  produk  yang akan  dibelinya,  menunjukkan  adanya pemusatan  perhatian  dan  perasaan senang,  dorongan  untuk  memiliki, adanya  perasaan  percaya  diri  terhadap kualitas,  daya  guna  dan  keuntungan produk.  Indikator  variabel  keputusan pembelian  adalah  adanya  kebutuhan,
pencarian informasi sebelum pembelian, dan evaluasi alternatif Rekapitulasi tanggapan jawaban responden tentang keputusan pembelian digambarkan  melalui  distribusi  data yang dapat dilihat pada tabel 5 berikut: Tabel 7.   Rekapitulasi Tanggapan Keputusan Pembelian
Sumber: Data Olahan

## Uji Validitas
Menurut  Umar  (2008),  untuk melakukan  uji  validitas  instrumen dengan  melakukan  uji  coba  pengukur pada  sejumlah  responden,  responden diminta  untuk  menjawab  pertanyaan- pertanyaan yang ada. Jika nilai
Corrected  Item  Total  Corelation setiap pertanyaan  lebih  besar  dari  0,30  maka butir pertanyaan dianggap valid.
No Indikator Rata- rata Kategori 1 Adanya kebutuhan 3.33 Cukup Baik 2 Pencarian Informasi 3.35 Cukup Baik 3 Evaluasi alternative 3.32 Cukup Baik Rata-rata 3.33 Cukup Baik
Tabel 8.   Hasil uji Validitas Produk (X 1 ) No. r hitung r tabel Keterangan 1 0.379 0.300 Valid 2 0.327 0.300 Valid 3 0.381 0.300 Valid 4 0.370 0.300 Valid 5 0.397 0.300 Valid 6 0.611 0.300 Valid 7 0.383 0.300 Valid 8 0.458 0.300 Valid 9 0.393 0.300 Valid 10 0.409 0.300 Valid 11 0.394 0.300 Valid 12 0.470 0.300 Valid 13 0.416 0.300 Valid 14 0.397 0.300 Valid 15 0.382 0.300 Valid Sumber: Data Olahan SPSS, 2018 Tabel 9.  Hasil uji Validitas Harga (X 2 ) No r hitung r table Keteranga n 1 0.459 0.300 Valid 2 0.507 0.300 Valid 3 0.369 0.300 Valid 4 0.326 0.300 Valid 5 0.374 0.300 Valid 6 0.424 0.300 Valid 7 0.513 0.300 Valid 8 0.496 0.300 Valid 9 0.637 0.300 Valid 10 0.445 0.300 Valid 11 0.335 0.300 Valid 12 0.329 0.300 Valid 13 0.421 0.300 Valid 14 0.371 0.300 Valid 15 0.314 0.300 Valid Sumber: Data Olahan SPSS, 2018 Tabel 10  Hasil uji Validitas Keputusan Pembelian (Y) No r hitung r tabel Keterangan 1 0.390 0.300 Valid 2 0.335 0.300 Valid 3 0.417 0.300 Valid 4 0.354 0.300 Valid 5 0.402 0.300 Valid 6 0.438 0.300 Valid 7 0.387 0.300 Valid 8 0.431 0.300 Valid 9 0.372 0.300 Valid 10 0.363 0.300 Valid 11 0.434 0.300 Valid 12 0.411 0.300 Valid 13 0.420 0.300 Valid 14 0.367 0.300 Valid 15 0.327 0.300 Valid Sumber: Data Olahan SPSS, 2018

## Uji Reliabilitas
Pengukuran reliabilitas yang dilakukan  pada  penelitian  ini  dengan menggunakan  cara one  shot .  Disini pengukurannya  hanya  sekali  saja  dan kemudian hasilnya dibandingkan dengan  pertanyaan  lain  atau  mengukur korelasi  atara  jawaban  pertanyaan. Suatu  konstruk  atau  variabel  dikatakan reliabel jika memberikan nilai Cronbach Alpha > 0,60 (Ghozali, 2007) Tabel 11  Hasil uji Reliabilitas Variabel Cronbach Alpha Ket. Produk (X 1 ) 0, 802 Reliabel Harga (X 2 ) 0, 801 Reliabel Keputusan Pembelian (Y) 0, 784 Reliabel Sumber: Data Olahan SPSS, 2018 Analisis Linear Berganda Untuk menguji pengaruh
variabel  independen  yaitu  produk  (X 1 ) dan  harga  (X 2 )  terhadap  keputusan pembelian (Y) dapat dilihat dari analisis regresi linear berganda sebagai berikut:

## Tabel 12  Regresi Linear Berganda
Model Unstandardized Coefficients Standardi zed Coefficie nts
T Sig. B Std. Error Beta (Constant) 14.844 5.581 2.660  .010 X1 (produk) .458 .095 .518  4.812  .000 X2 (harga) .248 .104 .256  2.382  .021
Sumber: Data Olahan SPSS, 2018
Berdasarkan  hasil  perhitungan  diatas  diperoleh persamaan  regresi  linear  berganda sebagai berikut:
Y = 14.844 + 0.458 X 1 + 0.248 X 2 Dari persamaan diatas dapat dijelaskan:
1. Nilai Konstanta (a) 14.844. Artinya apabila variabel independen produk dan  harga  diasumsikan  nol  (0) maka keputusan pembelian bernilai sebesar 14.844.
2. Nilai  koefisien  regresi  variabel produk    sebesar  0.458.  Artinya adalah  setiap  peningkatan  produk sebesar  1  satuan  maka  akan
meningkatkan keputusan pembelian sebesar 0.458 dengan asumsi variabel lain tetap.
3. Nilai  koefisien  regresi  variabel harga sebesar 0.248. Artinya adalah setiap  peningkatan  harga  sebesar  1 satuan  maka  akan  meningkatkan keputusan pembelian sebesar 0.248 dengan asumsi variabel lain tetap.
Uji Model (Uji F) Uji F pada dasarnya menunjukkan  apakah  semua  variabel independen  yang  dimasukkan  dalam model  mempunyai  pengaruh  secara bersama-sama
terhadap variabel
dependennya.  Hasil  perhitungan  Uji  F ini dapat dilihat pada tabel 13 berikut : Tabel 13  Hasil Pengujian Uji F Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. Regress ion 1152.504 2  576.252  21.978 .000 b Residua l 1494.479  57 26.219 Total 2646.983  59 Sumber: Data Olahan SPSS, 2018 Berdasarkan Tabel 13 didapatkan  hasil  perhitungan  bahwa nilai  F hitung =  21.978  dan  F tabel =  3,09 sehingga  F hitung >  dari  F tabel dan  nilai signifikansi  F hitung adalah  <  α  0,05. Keputusan yang diambil adalah diterimanya hipotesis alternatif
menunjukkan  variabel  bebas  yang terdiri  dari  produk  (X 1 )  dan  harga  (X 2 ) mampu  menjelaskan  keragaman  dari variabel terikat yaitu keputusan pembelian  atau  dengan  kata  lain  harga (X 1 ),  dan  produk  (X 2 )  secara  simultan atau bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian (Y).
Koefisien Determinasi (R 2 )
Koefisien  determinasi  bertujuan untuk  menunjukan  besarnya  derajat hubungan  antara  produk  dan  harga terhadap keputusan pembelian.

## Tabel 14.  Hasil Pengujian Koefisien
Determinasi Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .660 a .435 .416 5.120
Sumber: Data Olahan SPSS, 2018
Berdasarkan  Tabel  5.14  dapat diketahui  bahwa  produk  dan  harga mempunyai hubungan yang kuat dengan  keputusan  pembelian.  Hal  ini dapat  dibuktikan  dengan  nilai  koefisien Determinasi  (R 2 ) sebesar 0,416. Hal  ini menunjukkan  bahwa    variabel  bebas secara bersama-sama memberikan pengaruh terhadap keputusan pembelian tepung  bumbu  Mamasuka  sebesar 41,6%.  Artinya  variabel  produk  dan harga mempengaruhi keputusan pembelian    tepung  bumbu  Mamasuka sebesar  41,6%,  sedangkan  sisanya sebesar  58,4%    dipengaruhi  oleh variabel  lain  yang  tidak  diamati  dalam penelitian ini.
Uji Hipotesis (Uji t) Pengujian  ini  dilakukan  untuk mengetahui apakah variabel independen yaitu  produk  (X 1 ),  dan  harga  (X 2 ) secara  masing-masing  mempengaruhi variabel  dependen  yaitu  keputusan pembelian (Y) tepung bumbu mamasuka  PT  Jico  Agung.  Pengujian dilakukan  dengan  menggunakan  uji  t atau  t hitung .  Untuk  itu  perlu  diadakan perbandingan  antara  t hitung dengan  t tabel . Dalam  penelitian  ini  digunakan  tingkat signifikansi  α  =  5%  yang  artinya kemungkinan  kesalahan  yang  ditolerir adalah 5%.
Tabel 15.  Uji Hipotesis (Uji t) Variabel T-Hitung T-Tabel Sig Produk (X 1 ) 4.812 2.002 0.000 Harga (X 2 ) 2.382 2.002 0.021
Sumber: Data Olahan SPSS, 2018
Dari  tabel  15,  hasil  pengujian secara  parsial    dapat  dijelaskan  sebagai berikut:
Pengaruh Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pengujian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  apakah  variabel  produk berpengaruh secara signifikan atau tidak terhadap keputusan pembelian.
H 0  : b1
= 0, artinya tidak terdapat pengaruh antara variabel produk terhadap keputusan pembelian.
H 1  : b1 ≠  0,  artinya  terdapat  pengaruh antara variabel produk terhadap
keputusan pembelian
Dari  tabel  12  diatas  diketahui bahwa produk memiliki t hitung sebesar 4.812  sedangkan  t  tabel  sebesar  2.002 sehingga t  hitung > t  tabel  dengan nilai signifikansi  untuk  variabel  produk sebesar  0.000lebih  kecil  dari  taraf signifikansi  0.05.  maka  H 0 ditolak  dan H 1 diterima, sehingga dapat
disimpulkan bahwa secara parsial variabel  produk  berpengaruh  signifikan terhadap keputusan pembelian. Pengaruh Harga Terhadap

## Keputusan Pembelian
Pengujian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  apakah  variabel  harga berpengaruh secara signifikan atau tidak terhadap keputusan pembelian.
H 0  : b2
= 0, artinya tidak terdapat  pengaruh antara variabel  harga terhadap keputusan pembelian.
H 1  : b2 ≠  0,  artinya  terdapat  pengaruh antara variabel produk terhadap keputusan pembelian
Dari  tabel  12  diatas  diketahui bahwa produk memiliki t hitung sebesar 2.382  sedangkan  t  tabel  sebesar  2.002 sehingga t  hitung > t  tabel  dengan nilai signifikansi  untuk  variabel  produk sebesar  0.000  lebih  kecil  dari  taraf signifikansi  0.05.  maka  H 0 ditolak  dan H 1 diterima, sehingga dapat disimpulkan bahwa secara parsial variabel harga juga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Pengaruh Produk Terhadap Keputusan Pembelian Berdasarkan hasil penelitian diperoleh hasil bahwa produk berpengaruh  secara  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  Artinya  semakin tinggi  kualitas   produk maka keputusan pembelian mengalami peningkatan.
Hasil penelitian ini sejalan dengan yang dilakukan  oleh  Elvira  (2010)  dari  hasil penelitian  menunjukan  bahwa  terdapat pengaruh antara produk terhadap keputusan pembelian. Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian Berdasarkan  hasil  penelitian diperoleh hasil bahwa harga
berpengaruh  secara  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  Artinya  semakin tinggi harga maka keputusan pembelian mengalami  penurunan.  Hasil  penelitian ini  sejalan  dengan  yang  dilakukan  oleh Erni  (2016)  dari  hasil  penelitian menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh antara harga terhadap keputusan pembelian.

## PENUTUP Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisis  dan pembahasan  yang  telah  diuraikan  pada bab  sebelumnya,  maka  diperoleh  hasil bahwa  produk  dan  harga  secara simultan  atau  bersama-sama  memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian.  Dan  secara  parsial  atau masing-masing  produk  dan  harga  juga memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap keputusan pembelian.

## Saran
PT  Jico  Agung  disarankan  untuk meningkatkan  kualitas  produk  dan desain  produk  serta  memberikan  harga yang  kompetitif  untuk  meningkatkan minat  konsumen  ditengah  kompetitor yang semakin bertambah.

## DAFTAR PUSTAKA
Assauri.  Sofjan.  (2010). Menejemen Pemasaran . Rajawali Pers.
Buchari,  Alma.  (2011). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa . Bandung: Alfabeta. Erni. (2016). Pengaruh Kualitas Produk dan  Harga  Terhadap  Keputusan Pembelian Sepeda Motor Kawasaki  Athlete pada CV Dwi Eka Sakti di Pekanbaru. Skripsi Hasibuan. Malayu S.P. (2011). MANAJEMEN: Dasar, Pengertian, dan Masalah .
Jakarta : PT Aksara Hasan.  (2013). Marketing  dan  Kasus  –
Kasus Pilihan . Yogyakarta,
CAPS (Center  For  Academic Publishing Service) Isyanto, Puji. (2012). Pengaruh Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Handphone Blackberry pada Mahasiswa Ekonomi Universitas Singaperbangsa Karawang. Jurnal  Manajemen ,  9  (4),  854- 862.
Kotler,  Philip  dan  Gary  armstrong. (2009).
Prinsip-Prinsip Pemasaran,  Edisi  12,  jilid  2 . Jakarta: Erlangga
Kotler,  Philip  dan  Amstrong,  Garry. (2010). Prinsip-Prinsip pemasaran,  Jilid  1  dan  2  Edisi Kedua Belas . Jakarta: Erlangga.
Kotler,  Philip  dan  Kevin  Lane  Keller. (2008). Manajemen  Pemasaran,
Jilid 1. Jakarta: Penerbit
Erlangga.
Kotler, dan Amstrong. (2012), Pengaruh  Iklan  Televisi  dan Harga Terhadap keputusan Pembelian  Sabun  Lux, Jurnal Riset Sains Indonesia .Vol. 3(1) Kotler  dan  Keller.  (2009). Manajemen Pemasaran.  Edisi  tigabelas  jilid satu. Jakarta: Indeks.
Laksana,  Fajar.  (2008). Manajemen Pemasasaran : Pendekatan Praktis. Edisi Pertama. Cetakan Pertama .  Yogyakarta:  Graha Ilmu. Margiyanto,  May.  (2013).  Analisis Pengaruh  Citra  Merek,  Persepsi Harga,  Kualitas  Produk,  dan Promosi  Terhadap  Keputusan Pembelian  Balckberry  di  kota Semarang.  Skripsi.  Universitas
Diponegoro. Semarang. Purwati.  (2012).  Pengaruh  Harga  dan Kualitas Produk terhadap Keputusan  Pembelian  Motor Honda  Matic  Beat  (Studi  Kasus Pada PT. Nusantara Solar Sakti). 2(3), 260-277. Rambat. (2013). Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat. Roza,  Arwen  Elvina.  (2016).  Pengaruh Kualitas  Produk  dan  Harga
Terhadap  Keputusan  Pembelian Sepeda Motor Kawasaki Athlete Pada  CV  Dwi  Eka  Sakti  di pekanbaru.
Swasta, (2008). Manajemen Pemasaran Modern , Yogyakarta: liberty, Tjiptono.  (2008). Strategi  Pemasaran, Edisi  III. Yogyakarta:  Andi Offset
Wangean,  Ryanto  Hariandy.  (2014).
Analisis  Citra  Merek,  Kualitas Produk dan Harga.
Wardani,  Hetty  Sri.  (2015).  Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap  minat  beli  konsumen muslim  pada  Jaizah  Boutique Tlogosari Semarang. Undergraduate  (S1)  thesis,  UIN Walisongo.