## ANALISA KINERJA KEUANGAN PADA UMKM MIHU DI KOTA BANDUNG

## Meiliani Luckieta
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Harapan Bangsa meiliani@ithb.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan adanya perkembangan inovasi dalam industri kreatif,  inovasi  yang  berkesinambungan  menjadikan  industri  kreatif  cepat mengalami perkembangan, Hal yang penting dari perkembangan inovasi ini adalah juga adanya analisa kinerja keuangan sehingga dapat menjadi evaluasi kinerja bagi Mihu dan menjadi umpan balik untuk masa depan bisnis tersebut. Tujuan penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana  perkembangan  bisnis  Mihu  sebagai  salah satu  UMKM  di  kota  Bandung  serta  analisis  kinerja  keuangannya,  juga  sebagai umpan  balik  bagi  Mihu  dan  usaha  UMKM  lainnya.    Pengambilan  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  dilakukan  dengan  beberapa  cara  yaitu  dengan melakukan wawancara, observasi dan pengumpulan data keuangan yang kemudian diolah dengan beberapa rasio keuangan diantaranya ROA dan Asset Turnover.
Kata kunci : kinerja keuangan, umkm, roa, asset turnover

## Abstract
This  research  is  motivated  by  the  development  of  innovation  in  the  creative industry,  continuous  innovation  makes  the  creative  industry  rapidly  develop,  The important  thing  from  the  development  of  this  innovation  is  also  an  analysis  of financial  performance  so  that  it  can  be  a  performance  evaluation  for  Mihu  and become feedback for the future of the business. The purpose of this study is to find out  how  the  development  of  Mihu's  business  as  one  of  the  MSMEs  in  the  city  of Bandung  and  analysis  of  its  financial  performance,  as  well  as  feedback  for  Mihu and other MSME businesses. The data collection used in this study was carried out in  several  ways,  namely  by  conducting  interviews,  observations  and  collecting financial data which was then processed by several financial ratios including ROA and Asset Turnover .
Keywords: financial performance, umkm, ROA, asset turnover.

## Pendahuluan
Konsep di dunia ekonomi pada saat ini sudah berkembang dengan sangat pesat dimana diantaranya dikenal dengan istilah ekonomi kreatif yang merupakan satu sektor pembaharuan  dalam  ekonomi  yang  lebih  berkonsentrasi  ide  dan  pengetahuan  atau sesuatu hal yang baru dalam proses menciptakan suatu produk atau jasa (Simatupang et al., 2008).
Adapun  sektor  industri  kreatif  ini  lebih  menggantungkan  keberlangsungan usahanya  kepada  konsep,  ilmu  pengetahuan,  dan  keahlian  serta  keterampilan. Pemerintah  Indonesia  sangat  berharap  agar  sektor  ini  dapat  menjadi  tonggak  kekuatan
yang dapat diandalkan bagi perekonomian Indonesia yang terus berlanjut  (El Hasanah, 2018).
Salah satu tonggak utama dalam perekonomian bangsa Indonesia sebagian besar merupakan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  yang  juga  merupakan  salah  satu pelaku ekonomi kreatif dengan kontribusi yang cukup besar (Wahdiniwaty et al., 2019).
Bisnis kuliner pada saat ini merupakan salah satu jenis bisnis yang menjadi trend dan juga sangat di minati oleh banyak orang yang ingin mencoba untuk memulai usaha (Jufra, 2020). Hal ini terlihat dari jumlah bisnis makanan yang sudah banyak menjamur dimana  saja,  dengan  kriteria  dari  usaha  kecil,  menengah  sampai  besar.  Fenomena  ini menjadi  pertanda  bahwa  terlihat  bisnis  kuliner  tersebut  sudah  menjadi  potensi  yang sangat  menjanjikan.  Hal  ini  membuat  banyak  orang  di  seluruh  dunia  yang  mencoba memulai bisnis dalam bidang ini. Fnomena ini tentu saja juga didasari oleh kebutuhan manusia yang paling primer dan mendasar yaitu tersedianya kecukupan makanan serta minuman.  Di  Indonesia  pada  khususnya,  jumlah  penduduk  yang  ada  juga  menjadi pertimbangan  yang  sangat  mendasar  untuk  kebutuhan  dalam  bisnis  ini.    Pengetahuan juga  keinginan  masyarakat  pada  saat  ini  semakin  berkembang,  dimana  mereka  lebih membutuhkan  suatu  produk  kuliner  yang  dapat  disajikan  secara  praktis  baik  dalam produksi,  penyajian  juga  bagaimana  cara  mengkonsumsinya  (Santi  Puspita  M  Kholiq Mahfud, 2007).
Dengan  adanya  latar  belakang  serta  fenomena  yang  ada  diatas,  bisnis  kuliner semakin  bertumbuh  juga  berkembang  baik  di  Indonesia  maupun  di  seluruh  dunia. Perkembangan  ini  juga  berjalan  seiring  dengan  perkembangan  jaman  pada  saat  ini dimana  seluruh  dunia  termasuk  Indonesia  secara  tidak  langsung  harus  mengikuti perkembangan teknologi yang terus berkembang (Yunita & Robiyanto, 2018).
Perkembangan  revolusi  dalam  bidang  tekhnologi  terjadi  dengan  sangat  cepat, dan  mengakibatkan  perubahan  dalam  segala  hal  termasuk  diantaranya  dalam  bidang ekonomi,  politik,  sosial  dan  juga  budaya.  Hal  ini  juga  secara  otomotis  diikuti  dengan adanya perkembangan di dunia keuangan dan semua jenis usaha yang dilakukan secara cepat dan lebih modern (Mahmudah & Iskandar, 2018).
Perkembangan  tersebut  juga  diikuti  dengan  pembaruan  dan  ide-ide  baru  dalam bidang  tekhnologi  yang  dapat  dirasakan  oleh  masyarakat  di  seluruh  dunia,  dimana metode  bisnis  berubah  sesuai  dengan  perkembangan  jaman  (Saputra,  2017). Perkembangan  tekhnologi  yang  melaju  dengan  signifikan  membuat  perkembangan dalam budaya suatu negara secara pesat (Nugroho, 2019).
Usaha kuliner juga mengikuti perkembangan jaman dan trend yang terus terjadi pada  saat  ini.  Hal  ini  dapat  dilihat  dengan  adanya  jumlah  restoran  baru  yang  terus bermunculan.  Fenomena  ini  terjadi  khususnya  terlihat  di  Kota  Bandung  dimana  usaha kuliner  di  kota  ini  merupakan  salah  satu  daya  tarik  wisata  yang  cukup  berkembang dengan pesat. Restoran dan rumah makan yang baru bermunculan tersebut juga sangat bervariasi  baik  dari  restoran  biasa,  restoran  cepat  saji,  ataupun  jenis  restoran  yang mewah. Adapun jenis menu, varian rasa juga jenis makanan serta keunikan dari setiap restoran  dan  makanan  atau  minuman  yang  ditawarkan  semakin  berkembang.  Hal  ini
dapat  dilihat dimulai dari restoran atau rumah makan yang menyediakan tempat  untuk menikmati  makanan  dan  minuman  tipe  rumahan  yang  mempunyai  menu  seadanya sampai pada restoran atau rumah makan dengan menu yang unik serta mewah dan juga mempunyai  standar  internasional.  Namun,  pada  sektor  usaha  kuliner  dalam  lingkup UMKM  tidak  serta  merta  dapat  bersaing  dengan  usaha  kuliner  berbasis  e-commerce maupun usaha kuliner besar seperti restoran fast food (Wahdiniwaty et al., 2019).
Keadaan  ekonomi,  sosial  suatu  negara  juga  merupakan  tolok  ukur  tingkat kesejahteraan individu maupun kelompok atau masyarakat, hal ini sangat dirasakan oleh para UMKM di masa pandemic Covid-19 termasuk diantaranya adalah UMKM dengan jenis  usaha  di  bidang  kuliner.  Kondisi  ini  tentu  saja  sangat  berdampak  terhadap pemenuhan kesejahteraan mereka dalam hal ini para UMKM (Yuswohady et al., 2020). Kesejahteraan  sendiri  berarti  keadaan  dimana  individu  maupun  kelompok  atau masyarakat tidak mengalami perbedaan yang signifikan dalam bidang sosial. Perbedaan yang  signifikan  dalam  bidang  sosial  terlihat  diantaranya  adalah  dengan  tidak  adanya kesetaraan dalam distribusi hal-hal penting pada suatu masyarakat. Ketidaksetaraan ini menjadi  sangat  mencolok  dalam  berbagai  bidang  terkait,  yaitu  diantaranya  dalam keadilan, kemudian kondisi ekonomi (Theresa et al., 2020).
Perusahaan  Mihu  merupakan  perusahaan  start  up  yang  memproduksi  dan menjual  makanan  berupa  mie  dengan  tahu,  Mihu  juga  menawarkan  menu  yang  unik, sederhana dan menarik untuk para pecinta kuliner saat ini, tidak hanya mengikuti tren, Mihu  juga  memberikan  hasil  barang  produk  berupa  makanan  yang  berkualitas  dengan harga yang terjangkau. Melihat perkembangan bisnis di industri kuliner yang pada saat ini  menjadi  sangat  berkembang  pesat  juga  mengikuti  tren  usaha  yang  berkembang khususnya di kota Bandung, Mihu memulai untuk terjun dan tertarik untuk membangun sebuah bisnis di industri ini.
Visi  dari  Mihu  yaitu  menjadi  perusahaan  di  industri  kuliner  yang  professional dan memiliki kualitas standar produk di tingkat nasional serta menjalin hubungan baik dengan  konsumen  berdasarkan  kepercayaan  melalui  pelayanan  yang  prima.  Untuk mencapai  Visi  tersebut  maka  ada  misi  yang  perlu  dijalankan  yaitu  menjual  produk sesuai  dengan  apa  yang  ditawarkan  pada  konsumen,  meningkatkan  inovasi  terhadap produk, berusaha untuk meningkatkan perkembangan sumber daya manusia yang ada ke arah  yang  lebih  professional,  memajukan  merek  lokal  melalui  produk  Mihu,  dan menciptakan kesan berbelanja online yang baik.
Kinerja  keuangan  suatu  perusahaan  dijadikan  salah  satu  tolok  ukur  dari keberhasilan suatu usaha (Nasarudin et al., 2019).
Dari  kinerja  keuangan  dapat  dilihat  prestasi  yang  diperoleh  oleh  suatu  bisnis atau usaha dalam pengelolaan keuangan pada satu rentang waktu tertentu. Dari kinerja keuangan,  perusahaan  dapat  mengetahui  lebih  dalam  hal  atau  faktor  yang  dapat  dan harus dikembangkan atau diperbaharui juga hal yang dapat dipertahankan pada periode berikutnya (Lukiana, 2013).
Rasio  keuangan  merupakan  salah  satu  cara  engukuran  kinerja  keuangan perusahaan,  dimana  hal  tersebut  dapat  dilakukan  dengan  berbagai  cara  yaitu menggunakan ROA (Return on Asset) (Parhusip et al., 2016).
ROA  melakukan  pengukuran  yang  menghitung  berapa  jumlah  pengembalian dari total aktiva setelah bunga dari pajak, dan hasil pengembalian total  aktiva ini akan menunjukkan  kinerja  manajemen  dalam  menggunakan  aktiva  perusahaan  untuk menghasilkan laba (Luckieta et al., 2020).  ROA digunakan oleh Mihu sebagai alat ukur kinerja keuangan pada penelitian ini.
Rasio  lainnya  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  menggunakan  Asset Turnover (Rasio perputaran asset) dimana dalam hal ini, akan terlihat gambaran terkait bagaimana Mihu dapat mengelola assetnya (Bloor & Wood, 2016).
Mihu  merupakan  suatu  usaha  UMKM  yang  baru  berdiri  tahun  2021  sehingga masih  merupakan  perusahaan  yang  belum  lama  berdiri,  dan  butuh  banyak  evaluasi kinerja,  termasuk  dalam  pengelolaan  keuangan.  Masalah  pengelolaan  keuangan seringkali  terjadi  pada  setiap  perusahaan  khususnya  pada  UMKM  (Aslamiyah,  2022). Hal  ini  disebabkan  banyak  faktor  yang  melatarbelakangi.  Pada  penelitian  ini  akan dilakukan  analisis  laporan  keuangan  secara  khusus  pada  Mihu  sehingga  diharapkan usaha  Mihu  akan  lebih  berkembang  ke  depannya.  Hasil  penelitian  ini  juga  diharapkan dapat berguna dan bermanfaat untuk UMKM dalam industri kuliner.

## Metode
Adapun penelitian survey merupakan metode penelitian yang dipilih untuk study pada  Mihu.  Dimana  penelitian  survei  yang  merupakan  metode  pengumpulan  data primer  yang  diperoleh  secara  langsung  dari  sumber  asli  (tidak  melalui  perantara) (Sugiyono,  2014).  Data  yang  diambil  untuk  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah dengan  melakukan  wawancara,  observasi  dengan  mengamati  kejadian  yang  sedang berlangsung,  dan  mengumpulkan  data  dengan  menggunakan  kuisioner  (Supranto, 2000).  Data  yang  didapatkan  berasal  dari  kejadian  yang  dialami  secara  langsung  pada bisnis Mihu kemudian diuraikan dan setelah itu dirumuskan menjadi suatu kesimpulan.

## Hasil dan Pembahasan
Perspektif  pengukuran  kinerja  keuangan  yang  dilakukan  pada  bisnis  Mihu diambil  dari  beberapa  variabel  diantaranya  adalah:  Laporan  Laba  Rugi  dimana merupakan salah satu jenis laporan akuntansi yang didalamnya memberi gambaran atas kegiatan  operasional  perusahaan  pada  satu  periode,  dimana  akan  terlihat  apakah perusahaan menghasilkan keuntungan atau kerugian selama periode tersebut (Basioudis, 2019).  Dengan  membuat  Laporan  Laba  Rugi,  maka  hal  yang  termasuk  di  dalamnya meliputi penjualan, harga pokok penjualan, biaya yang dikeluarkan seperi pajak, bunga dan biaya beban lainnya. Dengan begitu  akan memperlihatkan total  pendapatan  bersih selama satu periode tersebut. Untuk mendukung pengambilan data terkait Laporan Laba Rugi  Mihu,  maka  perlu  diketahui  data  mengenai  jumlah  pendapatan  dan  pertumbuhan penjualan (sales growth).  Dimana pertumbuhan  penjualan dapat  dikatakan positif jika
angka penjualan lebih  tinggi dibandingkan periode sebelumnya. Dengan  begitu hal  ini menunjukan adanya strategi yang lebih baik.
Neraca    merupakan  salah  satu  produk  akuntansi  yang  merupakan  laporan keuangan  dimana  pada  laporan  tersebut,  disajikan  posisi  keuangan  suatu  perusahaan dalam satu  waktu  tertentu  (Weygandt,  Jerry J., Paul  D. Kimmel,  2019).  Dalam hal ini adalah kemampuan untuk menghasilkan arus kas, kemampuan untuk membayar deviden dan  kewajiban,  transaksi  investasi  dan  pendanaan.  Laporan  pertumbuhan  arus  kas memperlihatkan  arah  keuangan  yang  dikeluarkan,  arus  kas  bisa  mengalir  untuk kepentingan operasional, investasi dan pendanaan.
Laporan  Arus  Kas  merupakan  salah  satu  dari  laporan  keuangan  yang memberikan  informasi  secara  rinci  bagaimana  kemampuan  perusahaan  dalam  hal menghasilkan  sejumlah  kas  atau  setara  kas,  juga  jumlah  kebutuhan  dari  perusahaan untuk  menggunakan  kas  yang  dihasilkan  tersebut  pada  satu  rentang  periode  tertentu (Gunadi,  2021).  Dalam  bagian  ini  hal-hal  yang  perlu  diperhatikan  mengenai  hasil  dari kas atau setara kas tersebut baik dari aktivitas operasional perusahaan, investasi ataupun dari pendanaan. Maka dari itu hasil kas atau setara kas yang diperoleh dari operasional perusahaan harus lebih besar dari keduanya, agar bisnis Mihu masih memiliki pegangan kas.  Yang  dinilaidalam  hal  ini  adalah  seberapa  besar  hasil  kas  atau  setara  kas  dari operasional perusahaan yang diperoleh.
Suatu  siklus  akuntansi  dalam  satu  rentang  periode  tertentu  akan  menghasilkan Laporan  Keuangan  yang  didalamnya  akan  memberikan  gambaran  semua  aktivitas transaksi  yang  terjadi  selama  periode    tersebut  (Weygandt,  Jerry  J.,  Paul  D.  Kimmel, 2019). Berikut  ini merupakan laporan keuangan  Mihu berupa Laporan Laba Rugi  dari periode September 2021-Maret 2022:
Tabel 1. Laporan Laba Rugi Mihu Periode September 2021-Maret 2022 Laporan Laba Rugi Mihu (dalam Rupiah) Uraian Sept-21 Okt-21 Nov-21 Des-21 Jan-22 Feb-22 Mar-22
Hasil Penjualan Penjualan
Bersih - 600.000 760.000 900.000 700.000 1.000.000 800.000
Harga Pokok Penjualan Bahan Baku - 351.500 420.000 525.000 436.500 525.000 420.000 Gas 180.000 - - - - - -
Laba Bruto (180.000)  248.500 340.000 375.000 263.500 475.000 380.000
Biaya Operasional
Biaya Packing - 103.700 19.700 19.700 69.700 19.700 19.700
Biaya Penyusutan
- 17.917 17.917 17.917 17.917 17.917 17.917 Laba Bersih (180,000)  126.883 302.383 337.383 175.883 487.333 342.383
Dari hasil rekapitulasi Laporan Laba Rugi Mihu diatas dapat dilihat bahwa Mihu mencapai  keuntungan laba bersih paling tinggi di  bulan February 2022. Hal  ini terjadi karena  pada  bulan  tersebut  Mihu  menjual  hampers  berupa  paket  untuk  event  yang terjadi  pada  bulan  Februari  2022.  Dapat  dilihat  juga  bahwa  pada  bulan-bulan  tertentu dimana terdapat event khusus seperti Natal pada bulan Desember 2021 dan Valentine’s Day juga Imlek pada bulan Februari 2022 Mihu mencapai penjualan cukup besar.
Laporan  Keuangan  suatu  perusahaan  dapat  digunakan  sebagai  sumber  dari semua  informasi  keuangan  yang  terjadi  secara  nyata  dan  juga  dapat  digunakan  oleh perusahaan  untuk  menilai  kinerja  keuangan  bisnis  pada  suatu  rentang  periode  tertentu (Prihastuti et al., 2019). Agar suatu usaha dapat berjalan dengan lancar dan baik, maka
harus  dilengkapi  dengan  sistem  keuangan  yang  baik  (Elisabeth,  2012).  Laporan keuangan perusahaan yang baik dan benar juga sesuai dengan kaidah standar akuntansi yang  ada  sangat  penting  dan  dibutuhkan  oleh  perusahaan.  Laporan  keuangan perusahaan  diantaranya  adalah  Neraca  ( Balance  Sheet ).  Neraca  merupakan  salah  satu unsur Laporan Keuangan suatu usaha pada satu periode tertentu  (Brealey et al., 2012). Berikut adalah Neraca untuk Mihu pada periode tahun 2021:
Tabel 2. Neraca Mihu Tahun 2021 Neraca Mihu (dalam Rupiah) Keterangan 2021 Aktiva Lancar Kas 520.400 Persediaan Bahan Baku 1.260.000 Aktiva Tetap Peralatan Masak 860.000 Akumulasi Penyusutan (53.750) Total Aktiva 2.586.650 Hutang Hutang Lancar - Modal Modal Disetor
2.000.000 Laba Tahun Berjalan 586.650 Total Hutang dan Modal 2.586.650
Laporan  Arus  Kas  yang  dibuat  dalam  suatu  rentang  periode  tertentu  juga merupakan  salah  satu  unsur  dalam  laporan  keuangan  perusahaan    (Sartono,  2010). Berikut adalah Laporan Arus Kas untuk Mihu pada periode tahun 2021:
Tabel 3. Laporan Arus Kas Mihu Periode Tahun 2021 Laporan Arus Kas (dalam Rupiah) – Metode Tidak Langsung
Arus Kas dari aktivitas operasional Laba Bersih
586.650
Penyesuaian terkait rekonsiliasi dari Laba Bersih ke kas bersih yang disediakan (atau digunakan)
dalam operasional perusahaan Biaya Penyusutan 53.750 Penambahan dalam Persediaan (1.260.000) Kas bersih yang tersedia untuk aktivitas operasional perusahaan (1.206.250) Arus Kas dari aktivitas Investasi (619.600) Pembelian peralatan masak (860.000) Kas bersih yang tersedia untuk aktivitas investasi perusahaan (860.000) Penambahan bersih dalam Kas (1.479.600) Kas tanggal 1 September 2021 2.000.000 Kas tanggal  31 December 2021 520.400
Pada laporan arus kas diatas dapat dilihat dan ditelaah  bahwa jumlah kas yang digunakan  untuk  operational  perusahaan  adalah  sebesar  Rp.  1.206.250,  dan  yang digunakan  untuk  keperluan  investasi  adalah  sebesar  Rp.  860.000.  Sehingga  saldo  kas yang tersedia per akhir Desember 2021 adalah sebesar Rp. 520.400.
Tujuan  semua  usaha  atau  bisnis  adalah  menghasilkan  laba  atau  profit  (Lorenza et  al.,  2020).  Kemampuan  perusahaan  untuk  menghasilkan  laba  juga  sering  disebut sebagai  definisi  dari  profitabilitas  perusahaan  (Maradina,  2019).  Profitabilitas  tersebut dapat diukur selama periode tertentu melalui berbagai cara oleh perusahaan. Hasil dari seluruh  kegiatan  perusahaan  yang  juga  dipengaruhi  oleh  berbagai  kebijakan  dan keputusan  yang  diterapkan  oleh  perusahaan  merupakan  salah  satu  pengertian  dari Profitabilitas (Gustian, 2017). Bagaimana kemampuan dan cara dari suatu bisnis dalam menghasilkan  keuntungan  dengan  menggunakan  semua  daya  upaya  termasuk didalamnya adalah semua harta yang dimiliki usaha tersebut yang kemudian juga akan disesuaikan  dan  dipakai  oleh  semua  biaya  untuk  memperoleh  pendapatan  tersebut merupakan pengertian dari Profitabilitas (Mahendra, 2011).
Profitabilitas mempunyai peran yang utama dalam suatu bisnis dan semua unsur yang ada di dalamnya  dikarenakan dapat memberi gambaran atau memperlihatkan hasil
dari kerja keras suatu usaha, selain itu profitabilitas juga memperlihatkan seberapa besar perusahaan dapat menghasilkan return kepada investor (Lukiana, 2013).
Profitabilitas  juga  memiliki  beberapa  peran  penting  yaitu  untuk  mengukur berapa  laba  atau  rugi  perusahaan  dalam  kurun  waktu  tertentu,  dapat  juga  dipakai sebagai  bahan perbandingan bagi  perusahaan dalam  jangka waktu  periode saat  ini dan sebelumnya,  selain  itu  juga  dapat  digunakan  sebagai  para  investor  untuk  memutuskan bagaimana  mereka  akan  melakukan  investasi  pada  suatu  perusahaan  dalam  bentuk saham  atau  apakah  mereka  akan  memutuskan  untuk  tidak  investasi.  Profitabilitas  juga dapat  mengevaluasi  hasil  usaha  dan  jerih  payah  serta  kerja  keras  semua  unsur  dalam suatu organisasi dari waktu ke waktu.
Hasil  kerja  keras  perusahaan  dalam  memberikan  keuntungan  dengan mengerahkan  seluruh  kemampuan  serta  sumber  daya  yang  ada  dapat  terlihat  dalam bentuk angka yaitu dalam rasio profitabilitas (Arsyad et al., 2021). Angka dalam bentuk rasio ini dapat terukur dengan menggunakan berbagai rasio yang ada yaitu diantaranya adalah Margin Laba Bersih ( Net Profit Margin ), Rasio Pengembalian Asset ( Return on Assets  Ratio ), Return  on  Equity  Ratio (Rasio  Pengembalian  Ekuitas), Return  on  Sales Ratio (Rasio Pengembalian Penjualan), Return on Investment (ROI), EPS ( Earning Per Share ).  Rasio  profitabilitas  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  menggunakan ROA ( Return on Assets Ratio ) (Parhusip et al., 2016).
Adapun  hasil  dari  persentase  laba  perusahaan  yang  dibandingkan  dengan  total sumber daya yang dimiliki oleh perusahaan dalam hal ini adalah asset perusahaan dapat dihitung  dengan  angka  ROA  (Bratamanggala,  2018).  Semakin  tinggi  nilai  ROA  maka akan mencerminkan efektivitas  dan efisiensi perusahaan dalam menggunakan assetnya untuk  memperoleh  keuntungan  (Dewi  &  Candradewi,  2018).  Adapun  formula  untuk menghitung ROA (Sunaryo, 2011):
ROA dari Mihu adalah sebagai berikut:
Salah  satu  tujuan  utama  perusahaan  yaitu  agar  pendapatan  yang  diperoleh  dari hasil kerja keras perusahaan dapat menjadi maksimal sesuai dengan sumber daya yang digunakan  secara  efisen.  Dalam  hal  ini  dapat  digunakan  rasio  Affectivity  Ratio Performance  yang  bertujuan  menggambarkan  bagaimana  efisiensi  tersebut  dapat terlihat (Sartono, 2010). Hasil pengukuran ini juga merupakan rasio yang cukup penting dalam  pengukuran  kinerja  keuangan  dari  suatu  usaha.  Rasio  ini  menggambarkan mengenai informasi terkait efektivitas bisnis Mihu dalam mengelola asset (Barelli et al., 2018). Hal yang diperhatikan dalam perhitungan dan pengukuran kinerja rasio efisiensi
adalah  melihat  perputaran  piutang  atau  persediaan  produk  dari  bisnis  dan  bagaimana perusahaan  mampu  untuk  menggunakan  sumber  daya  yang  dimiliki  sehingga  dapat mencapai keuntungan.
Pengukuran  ini  dapat  dilakukan  dengan  beberapa  cara,  dimana  pada  saat  ini penulis memilih untuk memakai jumlah asset dimana mengacu pada semua jumlah asset yang  ada  dalam  laporan  keuangan  (Brealey,  Richard  A.,  Stewart  C.  Myers,  2014). Untuk itu, dilakukan perhitungan:
Adapun Asset Turnover untuk Mihu adalah sebagai berikut:

## Kesimpulan
Dari hasil pembahasan sebelumnya, dapat dilihat pada Laporan Laba Rugi Mihu bahwa  mereka  mencapai  laba  yang  paling  besar  pada  bulan  February  2022.  Hal  ini disebabkan adanya program promosi berupa penjualan paket untuk event tertentu. Dari Laporan  Laba  Rugi  dan  Neraca  Mihu  tersebut  dapat  dihitung  ROA  dari  Mihu  sebagai representasi  kinerja  keuangan  perusahaan  (Sunaryo,  2011).  Hasil  dari  ROA  yang dihitung adalah sebesar 44%.
Semakin  besar  ROA  maka  kinerja  perusahaan  makin  baik  (Hermawanti  & Hidayat,  2016).   Dari hasil diatas,  Mihu mempunyai  kinerja cukup baik.  ROA dipakai untuk  menilai  kualitas  dan  kinerja  dari  suatu  usaha  (Rafid  et  al.,  2019).  Kemampuan perusahaan untuk  menghasilkan laba  akan semakin baik  apabila hasil perhitungan dari rasio  ROA    semakin  tinggi.  Nilai  ROA  dikatakan  baik  apabila  lebih  dari  5%  (Oleh  & Jaenudin,  2020).  Untuk  Mihu,  nilai  ROA  sangat  besar  yaitu  44  %,  dengan  demikian Mihu mempunyai kinerja dan kualitas sangat baik selama enam periode penelitian.
Adapun selanjutnya peneliti juga menghitung Asset Turnover dari Mihu, dimana didapat  hasil  sebesar  2,69.  Rasio  tersebut  menunjukkan  Mihu  menggunakan  assetnya secara effisien. Jadi setiap Rp. 1 dari penjualan menghasilkan 2,69 kali asset (Silitonga et al., 2019).
Ukuran dari perputaran jumlah penjualan yang diperoleh suatu bisnis dari setiap rupiah  yang  ditanamkan  pada  sumber  dayanya  dalam  hal  ini  asset  dapat  digambarkan dengan  rasio  perputaran  asset  (Supardi  et  al.,  2018).  Apabila  perputaran  aktiva  serta laba  yang  diperoleh  semakin  cepat,  berarti  total  perputaran  asset  akan  semakin  tinggi. Apabila  nilai  total  perputaran  asset  tersebut  dibandingkan  dengan  perusahaan  sejenis semakin  besar,  maka  nilai  tersebut  akan  masuk  dalam  kategori  baik.  (Ariyanti  & Suwitho, 2016).
Adapun  dari  penelitian-penelitian  terdahulu,  dimana  dilakukan  penelitan terhadap perusahaan food and beverages yang masuk di dalam Bursa Efek di Indonesia tahun  2014-2018  diketahui  bahwa  rasio  asset  turnover  perusahaan  food  and  beverages tersebut  rata-rata  diatas  5  kali  (Irayanti  &  Tumbel,  2014).  Hasil  perhitungan  Mihu adalah sebanyak 2,69 kali dari asset. Hasil tersebut ternyata masih dibawah perhitungan dari perusahaan food and beverages yang ada di dalam di Bursa Efek Indonesia, hal ini dikarenakan  Mihu  masih  merupakan  usaha  yang  baru,  sehingga  total  penjualan  juga masih belum optimal.
Sebagai  bahan  masukan  untuk  Mihu  juga  UMKM  lainnya,  agar  kinerja keuangan selalu dapat direview sebagai umpan balik juga masukan pada setiap periode yang  berjalan  (Sugiri,  2020).  Hal  ini  akan  dapat  sangat  membantu  semua  UMKM sehingga UMKM dapat maju, dan berkarya lebih besar bagi perekonomian di Indonesia.
Adapun  saran  untuk  peneliti  selanjutnya  adalah  kinerja  keuangan  juga  dapat diukur  dengan  rasio  lainnya,  seperti  ROE,  ROI,  NPM,  dan  sebagainya.  Apabila perusahaan  sudah  terus  berkembang  juga  menambah  dana  operasional  melalui pinjaman, maka dapat ditambah perhitungan DER, DAR dan lainnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariyanti, A. I., & Suwitho. (2016). Pengaruh Cureent Ratio , Tato , Npm Dan Returnn On Assets Terhadap Return Saham. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen , 5 (4l).
Arsyad, M.,  Haeruddin,  S. H., Muslim, M., &  Pelu, M.  F. A. R. (2021). The effect  of activity  ratios,  liquidity,  and  profitability  on  the  dividend  payout  ratio. Indonesia Accounting Journal , 3 (1), 36. https://doi.org/10.32400/iaj.30119
Aslamiyah, S. (2022). Model Implementasi Strategi Sebagai Determinan Kinerja Bisnis
Ketika Pandemi Covid-19. Jurnal Riset Entrepreneurship , 5 (1), 17. https://doi.org/10.30587/jre.v5i1.3506
Barelli, L., Bidini, G., Cinti, G., Zhang, H. H., Wang, L., Van, J., Mar, F., Desideri, U.,
Khalil,  A.,  Tauler,  C.  M.,  Pantou,  S.,  Nr,  S.,  Ouyang,  L.,  Ma,  M.,  Huang,  M.  S.,
Duan,  R.,  Wang,  H.,  Sun,  L.,  Zhu,  M.,  …  Intl,  S.  (2018).  No
主観的健康感を中心とした在宅高齢者における 健康関連指標に関する共分散構造分析 Title. Energies , 6 (1), 1–8. http://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1120700020921110%0Ahttps://doi.org/1 0.1016/j.reuma.2018.06.001%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.arth.2018.03.044%0Ahtt ps://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S1063458420300078?token=C039B8B13922
A2079230DC9AF11A333E295FCD8
Basioudis, I. G. (2019). Financial Accounting. Financial Accounting . https://doi.org/10.4324/9780429468063
Bloor, M., & Wood, F. (2016). Purposive Sampling. Keywords in Qualitative Methods ,
3 (1), 120–131. https://doi.org/10.4135/9781849209403.n73
Bratamanggala,  R.  (2018).  Factors  affecting  earning  per  share:  The  case  of  Indonesia. International  Journal  of  Economics  and  Business  Administration , 6 (2),  92–100. https://doi.org/10.35808/ijeba/160
Brealey, Richard A., Stewart C. Myers, F. A. (2014). Principles of Corporate Finance (11 th). McGraw-Hill Education.
Brealey,  R.,  Myers,  S.,  &  Marcus,  A.  (2012).  Introduction  to  Risk,  Return  and  the Opportunity Cost of Capital. Fundamentals of Corporate Finance , 316–343.
Dewi, M. A. P., & Candradewi, M. R. (2018). Pengaruh Pertumbuhan Perusahaan Dan Profitabilitas  Terhadap  Struktur  Modal  Dan  Nilai  Perusahaan. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 7 (8), 4385.
https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2018.v07.i08.p13
El  Hasanah,  L.  L.  N.  (2018).  Pengembangan  Wirausaha  Muda  Ekonomi  Kreatif Berbasis Budaya di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Studi Pemuda , 4 (2), 268. https://doi.org/10.22146/studipemudaugm.36812
Elisabeth,  P.  dan.  (2012). Penyusunan  Laporan  Keuangan  untuk  Usaha  Kecil  dan Menengah .
https://repository.uksw.edu/bitstream/123456789/1281/5/PROS_Hermon AP-lisabeth PK_Penyusunan Laporan Keuangan untuk Usaha_Fulltext.pdf
Gunadi. (2021). Analisis Fundamental. Indoprmier Securitas , 14.
Gustian,  D.  (2017).  Pengaruh  Pertumbuhan  Perusahaan,  Keputusan  Investasi,  Dan Keputusan Pendanaan Terhadap Nilai Perusahaan (Studi Empiris pada Perusahaan Manufaktur  yang  Terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia  2010-2014). Jurnal Akuntansi. , 3 (2), 84–100.
Hermawanti,  P.,  &  Hidayat,  W.  (2016).  Pengaruh  Earning  Per  Share  (Eps),  Price Earning Ratio (Per), Debt To Equity (Der), Return on Asset (Roa), Dan Return on Equity  (Roe)  Terhadap  Harga  Saham  Studi  Kasus  Pada  Perusahaan  Go  Public Sektor  Property  Dan  Real  Estate  Yang  Terdaftar  Di  Bursa  Efek  in. Jurnal  Ilmu Administrasi Bisnis , 5 (3), 28–41.
Irayanti,  D.,  &  Tumbel,  A.  (2014).  Analisis  Kinerja  Keuangan  Pengaruhnya  Terhadap Nilai  Perusahaan  Pada  Industri  Makanan  Dan  Minuman  Di  Bei. Jurnal  Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 2 (3), 1473–1482. https://doi.org/10.35794/emba.v2i3.5896
Jufra, A. A. (2020). Studi Pemulihan Dan Pengembangan Ekonomi Kreatif Sub-Sektor Kuliner  Pasca Pandemi (Covid-19) Dalam Menunjang  Pertumbuhan Ekonomi Di Provinsi Sulawesi Tenggara . 9 (June), 116–131.
Lorenza,  D.,  Kadir,  M.  A.,  &  Sjahruddin,  H.  (2020).  Pengaruh  Struktur  Modal  Dan Ukuran  Perusahaan  Terhadap  Profitabilitas  Pada  Perusahaan  Otomotif  Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ekonomi Manajemen , 3 (1), 13–18.
Luckieta,  M.,  Amran,  A.,  &  Alamsyah,  D.  P.  (2020). The  Fundamental  Analysis  of Stock Prices . 1 , 28720–28729.
Lukiana,  N.  (2013).  Implementasi  Rasio  Keuangan  untuk  Menilai  Kinerja  Keuangan (Studi  Kasus  pada  PT.  Lamicitra  Nusantara,  Tbk  Periode  2010-2012). Jurnal WIGA , 3 (2), 54–69.
Mahendra,  A.  (2011).  Pengaruh  Kinerja  Keuangan  terhadap  Nilai  Perusahaan (kebijakan Dividen Sebagai Variabel Moderating) Pada Perusahaan Manufaktur Di BEI. Universitas Udayana .
Mahmudah,  M.,  &  Iskandar,  D.  D.  (2018).  Analisis  Dampak  Tax  Morale  Terhadap Kepatuhan Pajak UMKM: Studi Kasus Kota Semarang. Jurnal Dinamika Ekonomi Pembangunan , 1 (1), 14. https://doi.org/10.14710/jdep.1.1.14-32
Maradina,  J.  (2019).  Pengaruh  Kinerja  Keuangan  Perusahaan  Terhadap  Opini  Going
Concern. Jurnal Ilmiah Akuntansi Universitas Pamulang , 7 (1), 15. https://doi.org/10.32493/jiaup.v7i1.2201
Nasarudin, I. Y., Suhendra, S., & Anggraini, L. F. (2019). Determinant of Stock Price: Evidence on Food and Beverage Companies in Indonesia. Etikonomi , 18 (1), 143– 154. https://doi.org/10.15408/etk.v18i1.10987
Nugroho,  M.  T.  (2019).  Industri  Kreatif  Berbasis  Budaya  Peluang  Dan  Tantangan  Di Era  Industry  4.0. Seminar  Nasional  IENACO:  Industri  Kreatif  Berbasis  Budaya Pada Era Industri 4.0 , 7 , 430–436.
Oleh,  D.,  &  Jaenudin,  E.  (2020). Peningkatan  Daya  Saing  dan  Kebijakan  Pajak  Bagi UMKM Di Era New Normal . September .
Parhusip,  H.,  Topowijono,  T.,  &  Sulasmiyati,  S.  (2016).  PENGARUH  STRUKTUR MODAL  DAN  PROFITABILITAS  TERHADAP  NILAI  PERUSAHAAN  (Studi pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di  Bursa Efek  Indonesia Periode  2011-2014). Jurnal  Administrasi  Bisnis  S1  Universitas  Brawijaya , 37 (2), 163–172.
Prihastuti, A. K. K., Suwena, K. R., & Sujana, I. N. (2019). Analisis Kinerja Keuangan Dengan  Menggunakan  Common  Size  Pada  Perusahaan  Otomotif  Yang  Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (Bei) Tahun 2016. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha , 11 (1), 11. https://doi.org/10.23887/jjpe.v11i1.20040
Rafid, A. G., Pohan, H. T., & Noor, I. N. (2019). Pengaruh Kinerja Keungan Terhadap Nilai  Perusahaan  Dengan  Pengungkapan  Corporate  Social  Responsibility  Sebagai
Variabel Pemoderasi. Jurnal Akuntansi Trisakti , 4 (2), 245. https://doi.org/10.25105/jat.v4i2.4838
Santi Puspita M Kholiq Mahfud, N. H. (2007). Studi Kasus Pada Sektor Industri Food And Beverages .
Saputra,  A.  (2017).  Analisis  dan  rekomendasi  strategi  e-commerce  pada  usaha  kecil menengah batik sokaraja. Jurnal Pro B Isnis , 10 (1), 19–35.
Sartono, A. (2010). Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi (4th ed.).
Silitonga,  D.,  Siregar,  P.  D.  S.  .,  Siahaan,  R.,  Ginting,  A.  P.,  &  Siregar,  R.  S.  (2019). Pengaruh Earning Per Share, Total Assets Turn Over dan Pertumbuhan Penjualan terhadap  Harga  Saham  pada  Perusahaan  Sektor  Property  And  Real  Estate  yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) , 2 (2), 356–362. https://doi.org/10.31539/costing.v2i2.693
Simatupang,  T.  M.,  Yudoyoko,  G.,  Handayati,  Y.,  Pancasuseno,  A.,  Permadi,  K.,  & Listiani,  W.  (2008).  Analisis  Kebijakan  Industri  Kreatif  di  Kota. Jurnal Managemen Teknologi , 8 (1), 10–23.
Sugiri,  D.  (2020).  Menyelamatkan  Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah  dari  Dampak Pandemi Covid-19. Fokus Bisnis : Media Pengkajian Manajemen Dan Akuntansi , 19 (1), 76–86. https://doi.org/10.32639/fokusbisnis.v19i1.575
Sugiyono.  (2014). Metode  Penelitian  kuantitatif,  kualitatif  dan  R  &  D .  Alfabeta, Bandung.
Sunaryo,  S.  (2011).  Analisis  Pengaruh  ROA  (Return  On  Assets),  ROE  (Return  On Equity),  dan  EPS  (Earning  Per  Share)  terhadap  Harga  Saham  pada  Kelompok Industri  Barang  Konsumsi  yang  Terdaftar  di  BEI  (Bursa  Efek  Indonesia). Binus Business Review , 2 (1), 173. https://doi.org/10.21512/bbr.v2i1.1121
Supardi, H., H. Suratno, H. S., & Suyanto, S. (2018). Pengaruh Current Ratio, Debt To Asset  Ratio,  Total  Asset  Turnover  Dan  Inflasi  Terhadap  Return  on  Asset. JIAFE (Jurnal Ilmiah Akuntansi Fakultas Ekonomi) , 2 (2), 16–27.
https://doi.org/10.34204/jiafe.v2i2.541
Supranto,  J.  (2000). Metode  Ramalan  Kuantitatif :  untuk  perencanaan  ekonomi  dan bisnis . Rineka Cipta, Jakarta.
Theresa, I., F, M. N., & Isi, D. (2020). THE EFFECT OF COVID-19 ON EXCHANGE RATE MACROECONOMICS PAPER ( 2 nd FAKULTAS EKONOMI .
Wahdiniwaty, R., Sya’roni, D. A. W., & Setiawan, E. B. (2019). Model Potensi Industri Kreatif  Skala  Usaha  Mikro  Kecil  Dan  Menengah  Berbasis  Sistem  Informasi Geografis Di Kabupaten Bandung Barat Dalam Upaya Meningkatkan Pendapatan.
Jurnal Manajemen Pemasaran , 13 (2), 54–60. https://doi.org/10.9744/pemasaran.13.2.54-60
Weygandt, Jerry J., Paul D. Kimmel, D. E. K. (2019). Financial Accounting with IFRS 4 th Edition (4 th). John Wiley & Sons.
Yunita, Y., & Robiyanto, R. (2018). The Influence of Inflation, BI Rate, and Exchange Rate Changes to The Financial Sector Stock Price Index. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan , 20 (2), 80–86. https://doi.org/10.9744/jmk.20.2.80
Yuswohady, Fatahillah, F., Rachmaniar, A., & Hanifah, I. (2020). Consumer Behavior New Normal After Covid-19.