Analisis Pengaruh Praktek dan Integrasi Rantai Pasok Terhadap Kinerja Operasional UKM Agroindustri Di Kota Malang
Tirta Yoga 1* , Djoko Koestiono 1 , Agustina Shinta 1
1 Program Magister Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia
*Korespodensi: tirtayoga13@gmail.com
Diterima 21 November 2021/ Direvisi 21 Februari 2022/ Disetujui 03 Maret 2022

## ABSTRAK
Studi yang mengkaji hubungan kinerja operasional dengan manajemen rantai pasok dan integrasi  rantai  pasok  ini  melibatkan  banyak  perusahaan  kecil  dan  menengah  (UKM)  di Malang. Sesuai dengan tujuan utama penelitian ini, akan ditentukan apakah pendekatan manajemen  rantai  pasokan  mempengaruhi  kinerja  operasional  atau  tidak,  dan  apakah manajemen  rantai  pasok  mempengaruhi  kinerja  operasional.  Sebanyak  100  kuesioner dikirimkan kepada pemilik atau pengelola perusahaan agroindustri kecil dan menengah di Kota  Malang.  Minimal  satu  tahun  Keahlian  dalam supply  chain  management (SCM) diperlukan untuk agroindustri makanan dan minuman skala kecil dan menengah di Malang. Regresi  berganda  dilakukan  secara  analitik  untuk  mengevaluasi  hipotesis  yang  diuji. Sementara  metode  manajemen  rantai  pasokan  dan  efisiensi  kinerja  operasional berkorelasi positif, integrasi rantai pasokan dan kinerja operasional berkorelasi negatif dan korelasi  positif  ditemukan  antara  keduanya  dalam  studi  yang  dilakukan  di  Kota  Malang, Indonesia. Berdasarkan penelitian ini, terdapat hubungan antara pendekatan manajemen rantai  pasokan  dengan  keberhasilan  operasional  pada  UKM  agroindustri  makanan  dan minuman.
Kata  kunci: Integrasi  rantai  pasokan;  Kinerja  operasional;  Manajemen  rantai  pasokan; Manajemen strategi

## ABSTRACT
This  study,  which  evaluates  the  relationship  between  operational  performance,  supply chain  management,  and  supply  chain  integration,  covers  several  small  and  medium enterprises (SMEs) in Malang. In accordance with the main objective, it will be determined whether  the  supply  chain  management  method  affects  operational  performance  and whether  supply  chain  management  affects  operational  performance.  A  total  of  100 questionnaires  were  delivered  to  owners  or  managers  of  small  and  medium-sized agroindustry  companies  in  Malang  City.  A  minimum  of  one  year  of  supply  chain management  (SCM)  expertise  was  required  for  small  and  medium-scale  food  and beverage agroindustry in Malang. Analytically, multiple regression was chosen to test the tested  hypothesis.  There  was  a  positive  correlation  between  supply  chain  management practices  and  operational  performance  efficiency.  However,  a  negative  correlation  was found  between  supply  chain  integration  and  operational  performance,  while  a  positive correlation was found in another study conducted in Malang City, Indonesia. According to this  study,  there  was  a  relationship  between  supply  chain  management  methods  and operational effectiveness in food and beverage agroindustry SMEs.
Keywords: Operational  performance;  Supply  chain  management;  Supply  chain integration; Strategic management

## PENDAHULUAN
Saat  ini  dunia  usaha  Indonesia sedang  mengalami  perkembangan  dan daya  saing  yang  luar  biasa  sehingga mengakibatkan persaingan
antar perusahaan  semakin  ketat.  Lingkungan persaingan  saat  ini  ditandai  dengan perubahan  yang  cepat,  dimulai  dengan kemajuan teknologi, sistem perdagangan yang mengglobal, dan stabilitas ekonomi politik global (Handfield & Bechtel, 2002).
Persaingan  yang  ketat  menuntut
para pelaku bisnis untuk
mempertahankan  tingkat  produksi  yang maksimal  dan  memenuhi  permintaan pasar  dengan  tingkat  penjualan  yang maksimal.  Perusahaan  harus  dapat merencanakan strategi yang tepat untuk perusahaannya. Dengan adanya perubahan  lingkungan  eksternal  dan internal  pada  perusahaan,  pemilik  atau manajer harus dapat Dalam agroindustri
makanan dan minuman memakai
pendekatan  manajemen  rantai  pasokan terkait  dengan  efisiensi  operasional, menurut laporan ini.
Salah satu strategi untuk memenangkan persaingan dengan penerapan praktek Supply chain
management (SCM).  SCM  mencakup semua  pihak-pihak  yang  terlibat  dalam pemenuhan  pesanan  dan  permintaan konsumen,  baik  itu  secara  langsung ataupun  tidak  langsung.  Berbagai  pihak terlibat dalam hal ini, termasuk produsen dan  pemasoknya  serta  distributor  dan fasilitas penyimpanan atau penyimpanan barang  serta  perwakilan  penjualan  dan konsumen (Chopra & Meindl, 2006).
Usaha  Kecil  Menengah  (UKM) adalah  salah  satu  jenis  usaha  industri yang  memanfaatkan  ide  SCM  (UKM). Perekonomian  sangat  bergantung  pada usaha  kecil  dan  menengah  (UKM)  di Indonesia  karena  berkontribusi  pada pembentukan  Produk  Domestik  Bruto (PDB), perluasan kesempatan kerja serta penyerapan tenaga kerja.
Malang  adalah  salah  satu  kota  di Indonesia tercepat dalam hal
pertumbuhan  UKM  dikarenakan  Kota Malang  merupakan  kota  yang  memiliki objek destinasi liburan yang banyak serta memiliki  berbagai  ragam  wisata  kuliner makanan dan minuman dan juga memiliki jumlah  penduduk  yang  padat  sehingga membuka  peluang    besar  bagi  pelaku usaha  usaha  UKM.  Berikut  tabel  data perkembangan UKM di Kota Malang.
Tabel 1. Data jumlah UKM di Kota Malang Tahun 2016 2017 2018 2019 2020 Jumlah UKM 2.764 2.950 3.294 5.572 9.870 Sumber: Data Diskoperindag Kota Malang (2021)
Usaha  kecil  dan  menegah  di  Kota Malang memiliki peluang yang besar, hal ini terlihat dari jumlah UKM yang semakin meningkat  setiap  tahunnya.  Namun kenyataanya  UKM  Kota  Malang  masih banyak mengalami permasalahan dalam upaya  peningkatan  kinerja  pada  UKM. Beberapa  permasalahan  terjadi  pada supply  chain  management ,  keunggulan bersaing,  kualitas  dari  bahan  baku, modal serta tingkat inovasi dan teknologi
(Desi Ariani, 2013). Permasalah tersebut semakin  didukung  dengan  munculnya pandemi Covid-19 yang mana pemerintah  perlu  melakukan  beberapa kebijakan    yang  memberatkan  bagi sektor UKM untuk meminimalisir penyebaran pandemi yang meluas
seperti  menerapkan  kebijakan  isolasi, jagak jarak, dan kebijakan agar masyarakat  tetap  di  rumah  (Sinuraya,
2020).
Strategy for supply chain integration  and  management sangat penting  dalam  iklim  persaingan  di  mana perusahaan  kecil  dan  menengah  (UKM) berkembang  pada  tingkat  yang  terus meningkat. Strategi SCM telah ditunjukkan dalam penelitian sebelumnya untuk  meningkatkan  kinerja  organisasi (Zulkarnain et  al. ,  2018;  Paulraj et  al. ,
2012; Hsu et al. , 2009 dan Li et al. , 2006).
Menurut  Hertz  (2007),  kinerja  dan  daya saing  perusahaan  meningkat  seiring dengan meningkatnya praktik SCM.
SCM  telah  ditunjukkan  dalam beberapa  penelitian  tidak  efektif  sendiri dalam
meningkatkan efisiensi; sebaliknya, supply  chain  integration , metode  lain,  diperlukan  (Kim,  2006). Manajemen  rantai  pasokan  memiliki dampak  negatif  yang  signifikan  secara statistik  pada  kesuksesan  perusahaan, menurut penelitian yang pernah dilakukan. Deskripsi dan perbandingan penelitian  ini  dengan  penelitian  lain menunjukkan bahwa diperlukan penyelidikan lebih lanjut untuk memahami  sepenuhnya  fenomena  dan masalah yang diangkat. Menurut beberapa penelitian, penggunaan
strategi  s upply  chain  management yang efektif meningkatkan kinerja operasional, sementara  akademisi  lain  berpendapat bahwa praktik Supply chain management memiliki  dampak  sebaliknya.  Saran penelitian dibuat untuk studi masa depan berdasarkan  temuan  dari  penelitian  ini, yang  meneliti  efek  dari Supply  chain management dan supply chain
integration di  UKM  pada  efisiensi operasional mereka. Warga Kota Malang dengan perusahaan kecil dan menengah misalnya, harus menyadari bahwa mereka  harus  memperhatikan  masalah ini  jika  ingin  berhasil  di  pasar  yang
persaingannya lebih ketat dari sebelumnya.
Peningkatan  metode supply  chain management yang  digunakan  selama fase  implementasi  kinerja  operasional dimaksudkan
untuk membantu perusahaan kecil dan menengah (UKM).

## BAHAN DAN METODE

## Jenis Penelitian
Penelitian  ini  tergolong  penelitian berjenis  explanatoris,  yang  tujuannya menganalisis  hubungan  antar  variabel dengan  pengujian  hipotesis.  Menurut Masri  Singarimbun  (2011),  penelitian  ini secara  spesifik  berusaha  untuk  menguji dan menganalisis hubungan antar variabel. Objek penelitian adalah seluruh agroindustri  Variabel  penelitian  untuk UKM  makanan  dan  minuman  di  Kota Malang  adalah  teknik  manajemen  rantai pasok, integrasi rantai pasok, dan kinerja operasional.
Penentuan Lokasi Penelitian
Untuk penyelidikan penelitian, metode yang disebut " purposive sampling " diterapkan. Pendekatan
sampling  ini  digunakan  dalam  penelitian yang menekankan pada tujuan penelitian (Burhan,  2013).  Subyek  penelitian  ini adalah  Workshop  untuk    pameran dagang agroindustri makanan dan minuman  tahunan  diadakan  di  Malang,
Jawa  Timur,  Indonesia.  Pertimbangan lokasi penelitian ini berdasarkan observasi, dimana Kota Malang
merupakan  kota  yang  memiliki  objek wisata  alam  dan  wisata  kuliner,  serta memiliki  jumlah  populasi  penduduk terbanyak. Penelitian ini dilaksanakan di UKM agroindustri makanan dan
minuman  Kota  Malang,  Jawa  Timur. Survei dilaksanakan pada bulan Agustus
2021 sebanyak 100 UKM.
Pengambilan Sampel
Penelitian  ini  difokuskan  pada sekelompok pemilik dan pengelola usaha kecil  dan  menengah  yang  berbasis  di Malang.  Tempat  yang  baik  untuk memulai  adalah  dengan  statistik  yang Pendataan  dari  Dinas  Koperasi  dan Perindustrian  &  Perdagangan  Kota Malang, tentang populasi usaha kecil dan menengah  (UKM)  kota  (Diskperindag). Persyaratan  sampel  termasuk  pemilik atau  manajer  dengan  kekuasaan  paling besar  dalam  operasi  perusahaan  dan
setidaknya satu tahun keterlibatan dalam penerapan  prinsip-prinsip  SCM  sebagai bagian dari operasi perusahaan. Strategi sampel yang digunakan disebut “ purposive  sampling ”.  415  IKM  yang terdaftar di Kota Malang tersebar di enam industri,  antara  lain  makanan  dan minuman,  kerajinan,  aneka  industri, plastik dan konveksi. Tekstil dan kerajinan  tangan  adalah  dua  lainnya. Tabel di bawah ini menunjukkan perincian  populasi  IKM  Kota  Malang berdasarkan  jenis  perusahaan  tempat mereka bekerja. Tabel 2. Populasi IKM kota Malang No Jenis Usaha Jumlah 1 Makanan dan minuman 209 2 Konveksi 38 3 Aneka industry 38 4 Tekstil 71 5 Plastik 10 6 Kerajinan 49 Total 415 Sumber: Diskoperindag Kota Malang (2020) Akibatnya, penelitian ini berkonsentrasi pada perusahaan makanan  dan  minuman  yang  terkait
dengan  pertanian.  Akibatnya,  ada  total
209 UKM yang termasuk dalam
penelitian  ini,  yang  merupakan  ukuran sampel  yang  cukup  besar.  Prosedur pengambilan  sampel  acak  digunakan dalam  penyelidikan  ini.  Strategi  untuk menentukan  UKM  mana  yang  akan dimasukkan  dalam  sampel  didasarkan pada  data  yang  diberikan  oleh  Dinas Perdagangan  dan  Perindustrian  Kota Malang,  yaitu  terkait  makanan  dan minuman.
Oleh karena itu, peneliti menggunakan  metode  Slovin  untuk
mendapatkan  jumlah  sampel  sebagai berikut:
𝑁 = 𝑁 1 + (𝑁𝑒 2 ) … … … … … … … … … … . ( 1 )
𝑁 = 209 1+(209 𝑥0,1 2 ) ……………………….(2)
Dimana: N = 67,6 dibulatkan menjadi 68. Keterangan: n = ukuran sampel N = ukuran populasi e = kelonggaran ketidaktelitianbatas ketelitian 10%
Berdasarkan hasil perhitungan maka jumlah sampel UKM berjumlah 68 UKM,  namun  untuk  menambah  tingkat akurasi pada data maka jumlah responden  ditambahkan  menjadi  100 responden  UKM  agroindustri  makanan dan minumakan di Kota Malang.
Metode Analisis Data
Data  lapangan  akan  dihitung  dan diproses  untuk  membantu  interpretasi data.  Interpretasi  berguna  untuk  dapat menghubungkan  data  yang  ada  dengan
kondisi  rill  di  lokasi  penelitian  UKM agroindustri makanan dan minuman Kota Malang.

## 1.  Metode Analisis Deskriptif
Analisis deskriptif
responden digunakan  untuk  menilai  karakteristik responden berdasarkan  jumlah  indikator yang  disebutkan  dalam  pertanyaan survei.  Menggunakan  data  demografi, seperti jenis kelamin, usia, dan
pendidikan,  analisis  deskriptif  bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik responden.

## 2.  Uji Regresi Berganda
Dalam  pekerjaan  ini,  analisis regresi linier berganda digunakan dalam penelitian,  yang  merupakan  metode analisis  data  yang  sama  sekali  baru. Kinerja  operasional  merupakan  variabel terikat  dalam  penelitian  ini,  dengan metode supply  chain  management dan supply  chain  integration sebagai  faktor independen. Model regresi linier berganda yang digunakan dalam penelitian ini digambarkan dalam grafik di bawah.

## Gambar 1. Paradigma penelitian

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Karakteristik Responden
Responden  pada  penelitian  ini adalah  pemilik  atau  manajer  pada  UKM agroindustri  makanan  dan  minuman. Berikut dijelaskan hasil deskriptif berdasarkan karakteristik responden. Dari  Tabel  3  dapat  dijelaskan bahwa mayoritas responden pada usaha kecil menegah di bidang industri makanan  dan  minuman  adalah  wanita yaitu sebesar 60% dengan rata-rata usia 15-54  tahun  sebesar  85%,  berpedidikan terakhir  adalah  sarjana  sebesar  39%, memiliki perusahaan  dengan umur antara 15-54 tahun yaitu sebesar 85%. Tabel 3. Hasil deskriptif karakteristik responden Profil Responden Kategori Persentase Jabatan Responden Pemilik Manajer 92% 8% Jenis Kelamin Pria Wanita 40% 60% Umur Pengusaha <14 tahun 15-54 tahun >55 tahun 0% 85% 15% Tingkat Pendidikan SD SMP 10% 14%
SMA Diploma Sarjana Magister 27% 8% 39% 2%
Sumber: Data primer diolah (2021)
Deskripsi Karakteristik Usaha Karakteristik bisnis mencakup sifat intrinsik atau keadaan kegiatan komersial,  serta  perilaku  pemilik  bisnis. Berikut  dijelaskan  pada  Tabel  4  hasil deskripsi  karakteristik  usaha  pada  UKM agroindustri makanan dan minuman Kota Malang. Tabel 4. Hasil deskripsi karakteristik usaha Profil Usaha Kategori Persentase Pengalaman usaha 2-5 tahun 6-9 tahun 10-13 tahun 14-17 tahun >18 tahun 42% 18% 11% 8% 21% Status pekerjaan Pekerjaan pokok Pekerjaan sampingan 92% 8% Jumlah karyawan 3-6 orang 6-9 orang 9-12 orang >12 orang 83% 11% 3% 3% Sumber: Data primer diolah (2021)
Seperti  terlihat  pada  Tabel  4,
sebagian besar UKM agroindustri makanan  dan  minuman  di  Kota  Malang memiliki  pengalaman  usaha  2-5  tahun yaitu  sebesar  42%,  sedangkan  status pekerjaan  mayoritas  yaitu  pekerjaan primer sebesar 92%. dan mempekerjakan 3-6 orang. Kami
menjalankan  analisis  regresi  berganda pada  data  dan  hasilnya  tercantum  di bawah ini.
Hasil Uji t (Parsial)
Teknik manajemen rantai pasokan
(X1)  dan  integrasi  rantai  pasok  (X2)
berdampak  pada  integrasi  rantai  pasok, menurut Manurung (2014), yang menggunakan  nilai  thitung  sebagai evaluasi  parsial  pengaruhnya.  Berikan jawaban  dengan  margin  kesalahan  5% apakah variabel-variabel tersebut berdampak pada kinerja operasional (Y). Untuk  melakukan  tes  ini,  masukkan tingkat  signifikansi  0,05  di  kolom  tingkat untuk setiap variabel independen (bebas) dan  kemudian  tinjau  temuannya.  Uji-t kumpulan data
analisis studi menghasilkan hasil sebagai berikut.
Tabel 5. Hasil Uji T
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 32,220 2,831 11,383 ,000 PSCM ,177 ,060 ,304 2,963 ,004
SCI ,092 ,059 ,160 1,554 ,124 a. Dependent Variable: KP
Sumber: Data primer diolah (2021)
Hasil  perhitungan  yang  disajikan pada  Tabel  5  harus  digunakan  untuk mendapatkan bentuk persamaan regresi linier berganda. Seperti yang terlihat:
𝑌 = 32,22 + 0,177𝑋1 + 0,092𝑋2 + 𝑒 …..(3) 1) Pengaruh Variabel Praktek “Supply Chain Management ”  Terhadap Kinerja Operasional (H1) Variabel praktik supply chain
Manajemen menunjukkan bahwa UKM di agroindustri  makanan  dan  minuman  di Kota Malang  mendapatkan manfaat dan dampak  yang  signifikan  secara  statistik terhadap  kinerja  operasional  mereka (X1). Dibandingkan dengan nilai
signifikansi teknik supply chain
management (X1),  tingkat  signifikansi 0,005 adalah kurang signifikan (X1) (X1). Rumus  berikut  dapat  digunakan  untuk mengetahui nilai tabel T di Excel.
t tabel = t (α/2; n-k-1)………… (4)
Keterangan: α = tingkat kepercayaan (0,05) n = jumlah sampel k = jumlah variabel X
Jumlah  entri  dalam  tabel  t  adalah 1.988  untuk  pengambilan  hasil.  karena 2.963 melebihi 1.988, dapat disimpulkan bahwa  H1  bertahan.  Dengan  demikian, konsep  bahwa  metodologi supply  chain management dan
keberhasilan
operasional  terkait  hanya  mendapat sedikit dukungan. 2) Pengaruh variabel Integrasi Supply Chain Terhadap Kinerja Operasional (H2) Usaha  agroindustri  makanan  dan minuman  Indonesia  yang  beroperasi  di Kota  Malang  dipengaruhi  secara  negatif oleh  variabel supply  chain  integration (X2).  Dengan  faktor supply  chain
integration (X2) yang penting lebih besar dari  0,05,  hipotesis  nol  (H2)  harus diabaikan.  Dimungkinkan  juga  untuk menyimpulkan bahwa  H2  ditolak  karena nilai t hitung (1.5541.988) kecil. Studi ini menemukan ada hubungan antara
fitur supply  chain  integration dan  kinerja operasional  pada  UKM  agroindustri  di industri makanan dan minuman, meskipun  hipotesis  ini  sebagian  besar dibantah oleh data.
Hasil Uji F (Simultan)
Untuk  uji  F,  Manurung  (2014) mengatakan bahwa variabel bebas dapat diuji  serta  dinilai  pengaruhnya  terhadap variabel terikat (Y). Hasil uji-F
dibandingkan  satu  sama  lain  untuk menentukan  signifikansinya.  Jika  Anda ingin  mengetahui  nilai  F  tabel  model, gunakan rumus di bawah ini:
f tabel = F (k ; n-k) …………….(5)
Keterangan:
n = jumlah sampel
k = jumlah variabel X
Perhitungan  f  aritmatika  memiliki tingkat
kesalahan
5 persen,
menghasilkan  kesalahan  3,09  persen. Tabel  6  menampilkan  hasil  uji  F.    Pada Tabel 6 nilai F hitung sebesar 9,176 dan nilai  F  tabel  sebesar  3,09  maka  dapat disimpulkan  bahwa  F  hitung  >  F  tabel atau  9,176  >  3,09  merupakan  hasil perbandingan  3,09  dinyatakan  sebagai hipotesis  yang  paling  mungkin  dengan taraf  signifikansi  total  0,000  <  0,005. Kinerja  operasi  UKM  di  bisnis  agro- makanan Kota Malang meningkat secara signifikan ketika supply chain management techniques (X1) and supply chain integration practices (X2)
digunakan  secara  bersamaan,  menurut temuan.
Tabel 6. Hasil Uji F
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 308,485 2 154,242 9,176 ,000 b Residual 1630,505 97 16,809 Total 1938,990 99 a. Dependent Variable: KP
b. Predictors: (Constant), SCI, PSCM Sumber: Data diolah (2021)
Hasil Uji Koefisien Determinasi
Peneliti  menentukan  kemampuan prediksi  model  menggunakan  koefisien
determinasi  R2  untuk  memperhitungkan perubahan  variabel  selama  studi.  Hasil uji R2, yang dapat ditemukan pada tabel di bawah, dapat ditemukan di sini.
Tabel 7. Hasil uji koefisien determinasi Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,399 a ,159 ,142 4,100 a. Predictors: (Constant), SCI, PSCM
Sumber: Data primer diolah (2021)
Nilai  R  Square  adalah  0,159, sesuai  dengan  temuan  uji  koefisien determinasi.  Akibatnya,  variabel  bebas hanya menyumbang 15,9% dari variabel terikat, Sisanya 84,1 persen disebabkan oleh faktor-faktor yang tidak diteliti  pada penelitian.
Efektivitas  Operasional  dan  Praktik Manajemen Rantai Pasokan
Hasil  perhitungan  menunjukkan bahwa  arah  koneksi  yang  lebih  baik meningkatkan kinerja operasional secara signifikan  secara  statistik.  Kegiatan Kinerja  operasional  sangat  bergantung pada manajemen rantai pasokan menurut  penelitian  sebelumnya.  Toko dkk. (2014) dan Ilmiyati (2016) keduanya menyimpulkan bahwa
pendekatan
Mereka menemukan bahwa ketika mereka  mempelajari  manajemen  rantai pasokan,  itu  berdampak  besar  pada
kinerja  operasional.  UKM  agroindustri makanan  dan  minuman  Kota  Malang telah  meningkatkan  efisiensi  produksi dengan  menerapkan  strategi  supply chain  management.  Tujuan  perangkat lunak  ini  adalah  untuk  meningkatkan kebahagiaan  pelanggan  dan  efisiensi operasional. Para pelaku usaha di bidang agroindustri  makanan  dan  minuman, khususnya  usaha  kecil  dan  menengah (UKM), dapat memaksimalkan kepuasan pelanggan  dengan  mengutamakan  apa yang  diinginkan  konsumen  dan  dengan menyesuaikan penawaran mereka untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Akibatnya,  usaha  kecil  dan  menengah dapat  melihat  peningkatan  efisiensi operasional sebagai
hasil dari pemenuhan kebutuhan klien (UKM).
Pengaruh Integrasi Supply Chain Terhadap Kinerja Operasional Ada korelasi negatif antara perubahan  kinerja  operasional  dan variasi  variabel supply chain  integration , sesuai dengan hasil perhitungan. Integrasi  rantai  pasokan  tidak  memiliki dampak  yang  berarti  secara  statistik pada  efisiensi  operasional,  menurut temuan  penelitian  ini  Li et  al. (2006) menemukan  bahwa  integrasi  rantai pasokan memiliki dampak yang signifikan terhadap kinerja operasional terlepas dari temuan  ini,  Storer et  al. (2014)
menemukan bahwa supply chain integration berdampak besar pada kinerja operasional.
Sektor  makanan  dan  minuman Malang  memiliki  beberapa  usaha  kecil dan  menengah  (UKM)  yang  tidak sepenuhnya terintegrasi ke dalam rantai pasokan.  Konsinyasi  perdagangan  tidak mungkin  dibuat  oleh  mitra  hilir  karena ketidakmampuan
mereka untuk mengirimkan  informasi  melalui  teknologi informasi. Kesiapan sumber daya manusia (SDM) untuk menyerap teknologi  baru  bukanlah  faktor  penentu
dalam penerimaan teknologi baru, menurut  bukti  empiris.  Banyak  usaha kecil dan menengah (UKM) masih belum menggunakan  internet  sebagai  alat pemasaran  dan  penjualan,  menurut penelitian.  Untuk  meningkatkan  peluang masa  depan  mereka,  usaha  kecil  dan menengah (UKM) sekarang harus menggunakan internet untuk mempromosikan  dan  menjual  produk mereka.

## KESIMPULAN
Dalam  hal  kinerja  operasional, strategi supply chain management
memiliki  dampak  menguntungkan  yang signifikan secara statistik, namun supply
chain  integration tidak  memiliki  dampak baik yang sama. UKM dalam bisnis agro- pangan. Untuk alasan ini, usaha kecil dan menengah  (UKM)  perlu  memperhatikan dan meningkatkan koordinasi dan kolaborasi  di  antara  anggota  rantai pasokan,  mengembangkan  kemampuan teknologi  informasi,  dan  menumbuhkan penjualan  produk  sebagai  bagian  dari operasi supply chain management
mereka.  Sebagai  usaha  kecil  dan menengah  (UKM),  Anda  harus  siap menghadapi tantangan masa depan dan menyesuaikannya secara efektif, termasuk perubahan lingkungan eksternal seperti pergeseran tren, persaingan  UKM,  dan  pola  perilaku konsumen  yang  mewakili  keragaman sudut pandang..

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  yang  kepada  pihak- pihak  terlibat  kami  ucapkan  kepada Diskoperindag Kota
Malang dan narasumber  UKM  agroindustri  makanan dan minuman kota Malang.

## DAFTAR PUSTAKA
Burhan, B. (2013). Metodologi Penelitian
Sosial dan Ekonomi. Jakarta: Kencana Prenada Media Group . Chopra,  S.,  &  Meindl,  P.  (2006). Supply Chain Performance: Achieving Strategic  Fit  And  Scope. Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operations . Desi  Ariani,  B.  M.  D.  (2013).  Analisis Pengaruh Supply chain management Terhadap Kinerja
Perusahaan  (Studi  Pada  Industri Kecil  dan  Menengah  Makanan Olahan  Khas  Padang  Sumatera Barat). Jurnal  Studi  Manajemen Organisasi .
https://doi.org/10.14710/jsmo.v10i2. 5910
Handfield,  R.  B.,  &  Bechtel,  C.  (2002). The Role of  Trust and Relationship
Structure In Improving Supply Chain Responsiveness. Industrial Marketing Management . https://doi.org/10.1016/S0019- 8501(01)00169-9
Hsu, C. C., Tan, K. C., Kannan, V. R., & Keong  Leong,  G.  (2009).  Supply chain  management  practices  as  a mediator of the relationship between operations capability & firm performance. International  Journal
of  Production  Research , 47 (3).
https://doi.org/10.1080/0020754070
1452142
Ilmiyati,  A.,  &  Munawaroh,  M.  (2016). Pengaruh Manajemen Rantai Pasokan Terhadap Keunggulan Kompetitif  Dan  Kinerja  Perusahaan
(Studi  pada  Usaha  Kecil  dan
Menengah  di  Kabupaten  Bantul).
Jurnal  Manajemen  Bisnis , 7 (2), 226 –251.
Kim,  S.  W.  (2006).  The  effect  of  supply
chain  integration  on  the  alignment between corporate competitive capability and supply chain operational  capability. International Journal of Operations and Production Management . https://doi.org/10.1108/0144357061 0691085
Li, S., Ragu-Nathan, B., Ragu-Nathan, T. S.,  &  Subba  Rao,  S.  (2006).  The impact of supply chain management practices on competitive advantage and  organizational  performance.
Omega . https://doi.org/10.1016/j.omega.200
4.08.002
Manurung.  (2014).  Analisis  Jalur  Path Analisis  Teori  dan  Aplikasi  Dalam Riset  Bisnis. Analisis  Jalur  Path Analisis  Teori  Dan  Aplikasi  Dalam Riset Bisnis , 20 (1).
Masri Singarimbun, S. E. (2011). Metode Penelitian Survei. LP3ES.
Paulraj,  A.,  Chen,  I.  J.,  &  Lado,  A.  A. (2012).  An  empirical  taxonomy  of supply chain management practices. Journal  of  Business Logistics , 33 (3). https://doi.org/10.1111/j.0000- 0000.2012.01046.x
Sinuraya,  J.  (2020).  Potensi  UMKM
Dalam  Menyangga  Perekonomian Kerakyatan di Masa Pandemi Covid- 19: Sebuah Kajian Literatur. Prosiding Seminar Akademik Tahunan  Ilmu  Ekonomi  Dan  Studi Pembangunan 2020 , 160.
Storer, M., Hyland, P., Ferrer, M., Santa,
R.,  &  Griffiths,  A.  (2014).  Strategic supply  chain  management  factors influencing  agribusiness  innovation utilization. International  Journal  of Logistics Management , 25 (3). https://doi.org/10.1108/IJLM-02-
2013-0026
Subburaj, A., Sriram, V. P., & Mehrolia, S.
(2020).  Effects  of  supply  chain integration on firm’s performance: a study  on  micro,  small  and  medium enterprises  in  India. Uncertain Supply  Chain  Management , 8 (1),
231 –240.
https://doi.org/10.5267/j.uscm.2019.
7.001
Zulkarnain,  M.,  Salim,  U.,  &  Sumiati.
(2018).  Effect  Analysis  of  Supply
chain  management on  Competitive Advantage and Company Performance: Study at New Djombang  Sugar  Factory). South East  Asia  Journal  of  Contemporary Business, Economics and Law .