## PERAN EXPERIENTIAL MARKETING , KUALITAS PELAYANAN DAN MOTIVASI BELANJA DALAM MEMPENGARUHI MINAT BELI ULANG
Selvi 1

## Audita Nuvriasari
2
1,2 Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Mercu Buana Yogyakarta email: audita@mercubuana-yogya.ac,id

## Informasi Naskah
Abstrak Diterima: 21 Agustus 2023 Revisi:
8 September 2023 Terbit:
23 Oktober 2023
This study aims to analyze the role of experiential marketing, service quality and shopping motivation in influencing repurchase intention  at X Coffee & Eatery in Yogyakarta. The method used in this research is causal associative using a quantitative approach.
Sampling was done by non-probability sampling method using a purposive sampling technique with a total of 100  respondents. The results showed that experiential marketing plays a positive and significant role in influencing repurchase intention, service quality does not play a significant role in influencing repurchase interest, shopping motivation plays a positive and significant role in influencing repurchase intention.
Kata Kunci: experiential marketing, service quality, shopping motivation, repurchase intention.

## PENDAHULUAN
Coffee shop (kedai kopi) merupakan salah satu bisnis yang sedang berkembang, dimana dikategorikan sebagai tempat yang menyediakan minuman dan makanan pendamping, serta memberikan fasilitas yang dapat menunjang kenyamanan konsumen dari segi suasana dan tata letaknya.  Perkembangan bisnis coffee shop berdampak pada tingkat persaingan penjualan kopi, sehingga pelaku bisnis perlu memformulasikan strategi pemasaran untuk menarik minat konsumen agar melakukan pembelian kopi dan bersedia melakukan pembelian ulang sehingga diharapkan dapat tercipta loyalitas pelanggan. Loyalitas pelanggan dapat ditunjukkan melalui perilaku minat beli ulang. Minat beli ulang adalah kegiatan pembelian yang dilakukan lebih dari satu kali atau beberapa kali (Peter & Olson, 2014). Kepuasan yang diperoleh seorang pelanggan, dapat mendorong seseorang untuk melakukan pembelian ulang, menjadi loyal terhadap produk tersebut ataupun loyal terhadap toko tempat dia membeli barang tersebut sehingga konsumen dapat menceritakan hal-hal yang baik kepada orang lain. Minat beli ulang merupakan minat pembelian yang didasarkan atas pengalaman pembelian yang telah dilakukan di masa lalu (Thamrin & Tantri, 2012) Salah satu faktor yang berperan dalam mempengaruhi minat beli ulang adalah experiential marketing . Experiential marketing adalah strategi pemasaran yang dibungkus dalam bentuk kegiatan sehingga memberi pengalaman yang dapat membekas dihati konsumen. Experiential marketing penting bagi pemilik usaha karena pelanggan yang memilki pengalaman yang baik tentang

## JURNAL MANAJEMEN DEWANTARA
Terbit online : http://jurnal.ustjogja.ac.id
suatu produk, akan mendorong psikologi pelanggan untuk melakukan pembelian ulang (Chandra, 2018). Peran e xperiential marketing dalam mempengaruhi minat beli ulang telah dikaji oleh sejumlah penelitian sebelumnya yang menjelaskan bahwa e xperiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat pembelian ulang (Rahman &  Supriadi, 2022). Hasil penelitian yang berbeda menunjukkan bahwa experiential marketing tidak berpengaruh signifikan terhadap minat pembelian ulang  (Kharolina dan Transistari, 2021).
Selanjutnya faktor yang juga berperan dalam mempengaruhi minat beli ulang adalah kualitas pelayanan (Romadhoni et al , 2022). Kualitas pelayanan merupakan salah satu ukuran untuk menilai seberapa baik tingkat pelayanan yang diberikan perusahaan untuk mampu mewujudkan harapan pelanggan. Ketika harapan pelanggan telah terpenuhi dan pelanggan merasa puas maka akan muncul keinginan untuk membeli kembali produk atau jasa dari merek yang sama, hal tersebut dapat diartikan bahwa telah terciptanya sebuah kepercayaan pelanggan karena mendapatkan pelayanan sesuai dengan yang dijanjikan perusahaan sehingga muncul adanya minat pembelian ulang (Azharianto et al , 2022). Peran kualitas pelayanan  dalam mempengaruhi minat beli ulang telah dikaji  oleh  sejumlah penelitian sebelumnya yang menjelaskan bahwa kualitas pelayanan  berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat pembelian ulang (Romadhoni et al , 2022). Hasil penelitian yang berbeda menunjukkan bahwa kualitas pelayanan  tidak berpengaruh signifikan terhadap minat pembelian ulang  (Prabowo, 2018).
Selain faktor experiental marketing dan kualitas pelayanan, faktor lain yang dapat berperan dalam mempengaruhi minat beli ulang yaitu motivasi belanja (Yunitasari, 2022). Motivasi belanja yang baik memberikan suatu dorongan kepada pelanggan untuk menjalin ikatan kuat dengan perusahaan. Dalam jangka panjang ikatan seperti ini memungkinkan perusahaan untuk memahami dengan seksama harapan pelanggannya serta kebutuhannya. Perusahaan dapat meningkatkan kepuasaan pelanggan dimana perusahaan memaksimumkan pengalaman pelanggan yang menyenangkan dan meminimumkan atau meniadakan pengalaman pelanggan yang kurang menyenangkan. Pada gilirannya kepuasaan pelanggan dapat menciptakan kesetiaan atau minat untuk melakukan pembelian ulang.
Peran  motivasi belanja  dalam mempengaruhi minat beli ulang telah dikaji  oleh  sejumlah penelitian sebelumnya yang menjelaskan bahwa motivasi belanja berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat pembelian ulang (Handayani et al , 2020). Hasil penelitian yang berbeda menunjukkan bahwa motivasi belanja tidak berpengaruh signifikan terhadap minat pembelian ulang  (Maulana et al, 2019).

## KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS
Peran Experiential Marketing dalam Mempengaruhi Minat Beli Ulang Experiential marketing adalah pengalaman yang diberikan kepada konsumen untuk mengekplorasi dan mengenal produk untuk pembelian di masa mendatang (Nigam, 2012). Dengan adanya experiential marketing , pelanggan akan mampu membedakan produk dan jasa yang satu dengan lainnya karena mereka dapat merasakan dan memperoleh pengalaman secara langsung baik sebelum maupun ketika mereka mengkonsumsi sebuah produk atau jasa.
Penelitian yang dilakukan Rahman & Supriadi (2022) serta Azharianto et al (2022) menunjukkan experential marketing berpengaruh positif terhadap niat pembelian ulang. Penelitian Febrini et al (2019) menyimpullkan experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli ulang. Penelitian lainnya dilakukan oleh Lindawati & Pradana (2020) menunjukkan experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention . Penelitian yang dilakukan Subawa et al (2020) menyimpulkan experiential marketing secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention . Hasil penelitian tersebut membuktikan bahwa semakin baik pengalaman yang diperoleh konsumen dalam menggunakan produk/jasa maka dapat meningkatkan niat pembelian  ulang. Berdasarkan dari penjelasan dan penelitian terdahulu tersebut dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut:
H1  : Experiential marketing berperan positf dan signifikan dalam mempengaruhi minat membeli ulang.
Peran Kualitas Pelayanan dalam Mempengaruhi Minat Beli Ulang Kualitas pelayanan mencerminkan perbandingan antara tingkat layanan yang disampaikan perusahaan dibandingkan ekspektasi pelanggan  (Tjiptono dan Chandra,  2012). Kualitas layanan diwujudkan melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan pelanggan serta ketepatan penyampaian dalam mengimbangi atau melampaui harapan  pelanggan.
Penelitian yang dilakukan Ramaputra (2017) menunjukkan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang. Penelitian lainnya dilakukan Ishmael & Dei (2018) menyimpulkan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap niat pembelian kembali. Penelitian yang dilakukan oleh Setiawan & Rastini (2021) menunjukkan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Berdasarkan dari penjelasan dan penelitian terdahulu tersebut dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut : H2  : Kualitas pelayanan berperan positif dan positif dan signifikan terhadap minat pembelian ulang. Peran Motivasi Belanja dalam Mempengaruhi Minat Beli Ulang Motivasi belanja adalah keinginan seseorang untuk berbelanja untuk memenuhi kebutuhan psikologis, yaitu emosi, kepuasan, gengsi, dan perasaan subjektif lainnya (Widagdo & Roz, 2020). Apabila motivasi ini memiliki pengaruh yang besar dalam menghadapi kebutuhan dan keinginan akan suatu produk maka dapat secara langsung dikaitkan dengan keputusan pembelian kembali.
Penelitian yang dilakukan Andriani et al (2021) serta Safitri (2022) menunjukkan motivasi belanja berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli ulang. Sementara penelitian lainnya dilakukan oleh Albari (2022) menyimpulkan motivasi hedonis tidak mempengaruhi minat beli ulang. Berdasarkan dari penjelasan dan penelitian terdahulu tersebut dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut :
H3  : Motivasi belanja berperan positif dan signifikan dalam mempengaruhi minat pembelian ulang.
Kerangka Pikir Penelitian Kerangka pemikiran dalam penelitian ini didasarkan pada kajian pustaka, yaitu variabel independen (bebas) experiential marketing , kualitas pelayanan, dan motivasi belanja dan variabel dependen (terikat) minat pembelian ulang.

## H1 (+)

## H2(+)

## H3(+)

## Gambar 1. Kerangka Pikir Penelitian

## METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian asosiatif kausal dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Penelitian asosiatif kausal adalah penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara dua variabel atau lebih (Umar, 2015).
Populasi dan Sampel Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta. Teknik
Experiential marketing (X1) Kualitas pelayanan (X2)
Motivasi belanja (X3)
Minat beli ulang (Y)
pengambilan sampel yaitu purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 100 orang. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik kuesioner. Skala pengukuran yang digunakan dalam penelitian ini adalah skala Likert dengan lima alternative jawaban, yaitu: sangat tidak setuju, tidak setuju, cukup setuju, setuju, dan sangat setuju. Indikator Variabel Penelitian dan Skala Pengukuran Indikator penelitian experiential marketing merujuk dari Febrini et al (2019); Hendarsono & Sugiharto (2013); Yanto et al (2020) yang terdiri dari: cita rasa menu, kebersihan café, kenyamanan suasana, profesionalisme pelayanan, menawarkan menu variatif, menawarkan harga lebih murah, reputasi café, pilihan tempat untuk bersantai, menggunakan jasa café karena rekomendasi orang lain, menjaga hubungan baik dengan pelanggan.
Indikator kualitas pelayanan merujuk dari Ramaputra (2017); Febriyanto & Widiartanto (2022) yang terdiri dari: kelengkapan fasilitas, kerapihan berpakaian karyawan, kesigapan layanan, ketepatan waktu layanan, kecepatan layanan, kesediaan membantu pelanggan, kejelasan dalam komunikasi, kesesuaian layanan, keramahan dan kesopanan, sikap dan perhatian.
Indikator motivasi belanja merujuk dari Pranatikaa & Albari (2022), Safitri (2022); Wijaya & Subiakto (2021) yang terdiri dari: motivasi dalam bersosialisasi, motivasi dalam menciptakan kebersamaan, motivasi menyenangkan diri sendiri, motivasi dalam mengurangi stress, motivasi untuk mencoba produk baru, motivasi berkunjung karena fasilitas, motivasi berkunjung untuk menyenangkan orang lain, ketertarikan terhadap promosi.
Indikator minat beli ulang merujuk dari Febrini et al (2019); Ramaputra (2017); Febriyanto & Widiartanto (2022); Wijaya & Subiakto (2021) yang terdiri dari: minat membeli kembali, minat mencoba menu baru, kesediaan merekomendasikan pada orang lain, memilih karena sesuai kebutuhan, memilih karena lebih menarik, mnat dalam mencari informasi, minat membandingkan dengan café lain.
Skala pengukuran variabel penelitian menggunakan  Skala Likert berjenjang 5 (lima). Pernyataan menggunakan kriteria penilian Sangat Tidak Setuju/Sangat Tidak Baik (Skor 1) sampai dengan Sangat Setuju/Sangat Baik (Skor 5) .
Analisis Data Analisis data meliputi analisis inferensial dan regresi berganda dilakukan untuk  mengetahui peren experiential marketing (X1),  kualitas pelayanan (X2),  dan motivasi belanja  (X3) dalam mempengaruhi minat beli ulang (Y). Teknik analisis data yang dilakukan adalah sebagai berikut:
Uji Instrumen Pengumpul Data Uji instrumen pengumpulan data menggunakan uji validitas dan reliabilitas. Uji validitas menggunakan teknik Product Moment Correlation dengan kriteria  pengambilan keputusan berdasarkan nilai p value/nilai signifikasi kurang dari 0,05 maka item pertanyaan tersebut dinyatakan valid dan sebaliknya jika nilai p value atau signifikasi sama dengan atau lebih dari 0,05 dinilai tidak valid.  Uji reliabilitas menggunakan Cronbach Alpha ( α ) Suatu variabel dikatakan reliabel jika memberikan nilai cronbach alpha > 0,60. Semakin nilai alphanya mendekati satu maka nilai reliabilitas datanya semakin terpercaya.
Analisis Data Teknik analisis data menggunakan analisis kuantitatif dengan alat statistik deskriptif dan inferensial. Analisis deskriptif digunakan untuk mendeskripsikam profil responden dan menjelaskan penilaian responden terhadap variabel penelitian. Alat statistik deskriptif yang digunakan adalah distribusi frekuensi dan mean aritmathic. Statistik inferensial tujuan utamanya digunakan untuk menguji hipotesis penelitian. Alat statistik inferensial yang digunakan dalam penelitian ini adalah Regresi Linear Berganda.
Model regresi terlebih dahulu perlu dilakukan pengujian dengan uji asumsi klasik yang
ditujukan untuk mengetahui apakah model regresi yang dibuat dapat digunakan sebagai alat predeksi yang baik. Uji asumsi klasik akan  dilakukan  adalah  uji  normalitas,  uji  multikolineritas,  dan  uji heteroskedasitas.
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil uji validitas menunjukkan nilai kofisien korelasi (r hitung) yang diperoleh pada masing- masing butir pertanyaan variabel experiential marketing , kualitas pelayanan, motivasi belanja, dan minat beli ulang lebih besar dari r tabel pada tingkat signifikansi 5% sebesar 0,227. Hal ini berarti seluruh butir pertanyaan dinyatakan valid.
Hasil pengujian reliabilitas menunjukkan nilai Cronbach’s Alpha pada variabel experiential marketing sebesar 0,847, kualitas pelayanan sebesar 0,865, motivasi belanja sebesar 0,818, dan minat beli ulang sebesar 0,838 masing-masing lebih besar dari 0,6 maka dapat disimpulkan kuesioner yang digunakan dalam penelitian memberikan hasil yang konsisten jika digunakan untuk pengukuran secara berulang-ulang.
Hasil Analisis Deskriptif Profil responden dalam penelitian ini terdiri dari jenis kelamin, usia, pendidikan, uang saku, frekuensi berkunjung ke Coffe & Eatry X di Yogyakarta, sumber informasi serta faktor pendorong diuraikan sebagai berikut:
Tabel 1. Profil Responden Keterangan Frekuensi Prosentase Jenis Kelamin Laki-laki 54 54,0% Perempuan 46 46,0% Total 100 100% Usia 18-20 tahun 1 1,0% 21-23 tahun 53 53,0% 24-26 tahun 41 41,0% > 26 tahun 5 5,0% Total 100 100% Pendidikan SMA 18 18,0%
D3 25
25,0%
S1 56
56,0% S2 1
1,0% Lainnya
-
0% Total 100 100% Uang Saku Kurang dari Rp. 2.000.000 45 45,0% Rp. 2.000.000 - Rp. 4.000.000 46 46,0% Lebih dari Rp. 4.000.000 9 9,0% Total 100 100% Frekuensi Berkunjung 2 kali 28 28,0% 3 kali 44 44,0% Lebih dari 3 kali 28 28,0% Total 100 100% Sumber Informasi
Keterangan Frekuensi Prosentase Rekan/Teman 51 51,0% Media sosial 47 47,0% Iklan media cetak 1 1,0% Lainnya 1 1,05 Total 100 100% Faktor Pendorong Harga 7 7,0% Citarasa 59 59,0% Variasi produk 31 31,0% Kualitas pelayanan 3 3,0% Lainnya - 0% Total 100 100% Sumber: data primer yang diolah peneliti

## Penilaian Variabel Penelitian
Penilaian variabel penelitian menggunakan alat mean arithmetic yang ditujukan untuk mendeskripsikan jawaban responden terhadap variabel-variabel penelitian yang meliputi experiential marketing, kualitas pelayanan,  motivasi belanja, dan  minat beli ulang. Hasil analisis deskriptif mengenai penilaian variabel penelitian dijelaskan sebagai berikut:
Tabel 2. Penilaian Variabel Penelitian No. Variabel Nilai Rata-Rata Katerangan 1. Experiential Marketing 4,21 Experiential marketing sudah sangat sesuai sesuai dengan harapan pelanggan 2. Kualitas Pelayanan 4,02 Kualitas pelayanan sudah baik. 3. Motivasi Belanja 4,31 Pelanggan memiliki motivasi belanja yang kuat 4. Minat Beli Ulang 4,29 minat beli ulang kategori baik

## Sumber: data primer diolah peneliti
Hasil Analisis Inferensial Analisis inferensial dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linear berganda, analisis koefisien determinasi dan uji hipotesis. Sebelum melakukan uji analisis regresi linear berganda perlu melakukan uji asumsi klasik terlebih dahulu untuk mengetahui tingkat konsistensi data penelitian yang digunakan.  Hasil uji asumsi klasik dijelaskan sebagai berikut:
1.   Uji Normalitas Uji normalitas merupakan uji yang dilakukan sebagai prasyarat untuk melakukan analisis data yang bertujuan mengetahui data variabel independen maupun dependen mempunyai distribusi yang normal atau tidak normal. Model yang baik mempunyai regresi berdistribusi normal atau mendekati normal (Ghozali, 2018). Uji normalitas penelitian ini menggunakan uji Kolmogorov- Smirnov. Dasar dalam pengambilan keputusan adalah; 1) data berdistribusi normal jika nilai signifikansi > 0,05; dan 2) data tidak berdistribusi normal jika nilai signifikansi < 0,05.
Tabel 3. Hasil Uji Normalitas One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandar_residual Batas Keterangan 0,077 0,05 Normal Sumber: data primer diolah peneliti
2. Uji Multikolinearitas
Uji asumsi multikolinearitas bertujuan untuk menguji apakah didalam model regresi terdapat korelasi antara variabel bebas. Model regresi yang baik harusnya tidak terjadi korelasi antara variabel  bebas. Uji dilakukan dengan melihat nilai Tolerance dan Inflation Vaktor (VIF). Dikatakan bebas multikolinearitas bila Tolerance ≥ 0,10 dan VIF ≤ 10.
Tabel 4. Uji Multikolinearitas Variabel Collinearity Statistics Kesimpulan Bebas Tolerance VIF X1 0,977 1,023 Tidak terjadi multikolinearitas X2 0,984 1,017 Tidak terjadi multikolinearitas X3 0,977 1,023 Tidak terjadi multikolinearitas Sumber: data primer diolah peneliti
3. Uji Heteroskedasitas Uji heteroskedastisitas bertujuan  untuk menguji apakah dalam model regresi terjadi ketidaksamaan  variance dari residual satu pengamatan ke pengamatan yang lain. Pengujian menggunakan uji Glejser. Dasar pengambilan keputusan dalam uji heteroskedastisitas yaitu: 1) Bila nilai signifikansi > 0,05 maka tidak terjadi heterokedastisitas, 2) Bila nilai signifikansi < 0,05 maka terjadi heterokedastisitas. Berikut ini merupakan hasil dari pengujian yang dilakukan dan ditunjukkan melalui tabel:

## Tabel 5. Hasil Uji Heteroskedastisitas
Variabel Bebas Sig Batas X1 0,057 0,05 Tidak terjadi heteroskedastisitas X2 0,076 0,05 Tidak terjadi heteroskedastisitas X3 0,086 0,05 Tidak terjadi heteroskedastisitas Dependent Variable: abse Sumber: data primer diolah peneliti
Analisis Regresi Linear Berganda Analisis regresi linear berganda digunakan untuk mengetahui arah peran variabel experiential marketing, kualitas pelayanan, dan motivasi belanja dalam mempengaruhi minat beli ulang. Hasil analisis regresi linear berganda dapat ditunjukkan pada tabel berikut:

## Tabel 6. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Sumber: data primer diolah peneliti
Berdasarkan hasil uji regresi linear berganda pada Tabel 6 diperoleh nilai konstanta ( β ) sebesar 0,514 serta diperoleh nilai koefisien regresi yang terstandarisasi untuk variabel experiential
Coefficients a ,514 4,523
,114 ,910 ,321 ,068 ,397 4,722 ,000 ,075 ,058 ,109 1,298 ,197 ,377 ,086 ,367 4,368 ,000 (Constant) X1 X2 X3
Model 1 B Std. Error Unstandardized Coefficients
Beta
Standardized Coefficients t Sig. Dependent Variable: Y a.
marketing sebesar 0,397, variabel kualitas pelayanan sebesar 0,109 dan variabel motivasi belanja sebesar 0,367. Dengan nilai yang diperoleh tersebut persamaan regresi linear berganda dalam penelitian ini dapat dinyatakan sebagai berikut:
Y = 0,514 + 0,397 X 1 + 0,109 X 2 + 0,367 X 3 + e Analisis Koefisien Determinasi Analisis koefisien determinasi digunakan untuk mengetahui seberapa besar kemampuan semua variabel bebas dalam menjelaskan varian dan variabel terikatnya. Hasil nilai koefisien determinasi ( adjusted R²) ditunjukkan pada tabel berikut:

## Tabel 7. Hasil Nilai Koefisien Determinasi ( adjusted R²)

## Sumber: data primer diolah peneliti
Nilai Adjusted R-square yang diperoleh sebesar 0,318  menunjukkan variabel experiential marketing , kualitas pelayanan, dan motivasi belanja mampu menjelaskan minat beli ulang pada Coffee & Eatry X di Yogyakarta sebesar 31,8%. Sedangkan sisanya sebesar 68,2% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak dimasukkan dalam model penelitian ini, seperti faktor psikologis, faktor pribadi, dan faktor sosial.
Hasil Uji Hipotesis Uji t digunakan untuk mengetahui apakah masing-masing variabel independen yang meliputi experiential marketing, kualitas pelayanan, dan motivasi belanja memiliki peran  secara parsial dalam mempengaruhi minat beli ulang . Pengujian hipotesa dengan uji t dapat ditunjukkan pada Tabel 6 dengan hasil sebagai berikut:
1. Pengujian Hipotesis 1 Berdasarkan hasil pengujian diperoleh nilai t hitung sebesar 4,722 > t tabel sebesar 1,985 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Hasil tersebut menunjukkan bahwa Ho1 ditolak dan Ha1 diterima, artinya experiential marketing berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta.
2. Pengujian Hipotesis 2
Berdasarkan hasil pengujian diperoleh nilai t hitung sebesar 1,298 < t tabel sebesar 1,985 dan nilai signifikansi 0,197 > 0,05. Hasil tersebut menunjukkan bahwa Ho1 diterima dan Ha1 ditolak, artinya kualitas pelayanan tidak berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta.
3. Pengujian Hipotesis 3
Berdasarkan hasil pengujian diperoleh nilai t hitung sebesar 4,365 > t tabel sebesar 1,985 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Hasil tersebut menunjukkan bahwa Ho1 ditolak dan Ha1 diterima, artinya motivasi belanja berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta.

## PEMBAHASAN
Pengaruh Experiential Marketing terhadap Minat Beli Ulang Hasil uji hipotesis pertama dibuktikan bahwa experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta. Pernyataan tersebut

## Model Summary
,582 a ,338 ,318
2,631 Model 1 R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Predictors: (Constant), X3, X2, X1 a.
membuktikan bahwa experiential marketing mampu mempengaruhi minat beli ulang. Semakin baik experiential marketing , maka akan semakin mendorong minat beli ulang. Sebaliknya semakin tidak efektif experiential marketing , maka minat beli ulang semakin rendah. Berdasarkan analisis deskriptif dapat ditunjukkan bahwa secara rata-rata konsumen memiliki perasaan dan pengalaman yang menyenangkan di Jempolan yang ditunjukkan melalui kesesuaian cita rasa menu, kebersihan dan kenyamanan Cafe, layanan yang profesional, menu yang variatif, harga yang terjangkau, dan pengelolaan hubungan dengan pelanggan yang baik. Komponen utama pada experiential marketing yang mendorong minat beli ulang adalah upaya coffee & eatry dalam menjaga hubungan baik dengan pelanggan.  Hasil wawancara peneliti yang dilakukan dengan pimpinan Coffee  & Eatry X  diperoleh keterangan bahwa dalam membangun hubungan dengan pelanggan Coffee & Eatry X memiliki beberapa program diantaranya menyambut pelanggan dengan pusat perhatian yaitu 3S (Senyum, Salam, Sapa) agar para pelanggan merasa nyaman dan kadang mengadakan even untuk menarik pelanggan seperti barbershop, stand up comedy, nail art (mempercantik kuku wanita), dan DJ Perfomance . Pelanggan akan mampu membedakan produk dan jasa yang satu dengan lainnya karena adanya experiential marketing , sehingga experiential marketing sangat penting untuk ditingkatkan guna mendorong minat beli ulang (Nigam, 2012). Hasil penelitian ini mendukung hasil penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Febrini et al (2019), Lindawati & Pradana (2020), Subawa et al (2020), Rahman & Supriadi (2022), dan Azharianto et al (2022) yang menunjukkan bahwa experiential marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention .
Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Minat Beli Ulang Hasil uji hipotesis kedua dibuktikan bahwa minat beli ulang tidak berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta. Pernyataan tersebut membuktikan bahwa dalam penelitian ini , kualitas pelayanan bukan merupakan variabel yang mempengaruhi minat beli ulang.
Meskipun berdasarkan hasil analisis deskriptif menunjukkan bahwa secara rata-rata kualitas layanan di Jempolan sudah baik namun tidak berdampak pada minat beli ulang. Hal ini dapat dikarenakan responden tidak mementingkan kualitas pelayanan tetapi lebih mengutamakan citarasa dan variasi menu, keterjangkauan harga ataupun kemudahan penjangkauan lokasi, disamping itu banyak konsumen yang menjadikan Jempolan sebagai tempat berkumpul dengan komunitas mereka. Kualitas pelayanan mencerminkan perbandingan antara tingkat layanan yang disampaikan perusahaan dibandingkan harapan pelanggan (Tjiptono dan Chandra, 2012). Pelanggan yang telah terpenuhi harapannya akan merasa puas sehingga muncul kepercayaan kepada produk atau jasa dan akhirnya memunculkan minat pembelian ulang (Azharianto, et al (2022). Hasil penelitian ini mendukung hasil penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Prabowo (2018), Yusuf (2020) yang menunjukkan bahwa kualitas pelayanan tidak berpengaruh signifikan terhadap minat pembelian.
Pengaruh Motivasi Belanja terhadap Minat Beli Ulang Hasil uji hipotesis ketiga dibuktikan bahwa motivasi belanja berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang pada Coffee & Eatery X di Yogyakarta. Pernyataan tersebut membuktikan bahwa motivasi belanja mampu mempengaruhi minat beli ulang. Semakin kuat motivasi pelanggan untuk berbelanja, maka akan semakin mendorong minat beli ulang. Sebaliknya semakin rendah motivasi belanja, maka minat beli ulang semakin rendah.
Berdasarkan analisis deskriptif dapat ditunjukkan bahwa secara rata-rata konsumen memiliki dorongan yang kuat untuk berbelanja di Jempolan yang ditunjukkan melalui motivasi dalam bersosialisasi, motivasi dalam menciptakan kebersamaan, motivasi menyenangkan  diri sendiri, motivasi dalam mengurangi stress, motivasi untuk mencoba produk baru, motivasi berkunjung karena fasilitas, motivasi berkunjung untuk menyenangkan orang lain, dan ketertarikan terhadap promosi. Komponen utama pada motivasi belanja yang mendorong minat beli ulang adalah fasilitas coffee & eatry . Hasil wawancara peneliti yang dilakukan dengan pimpinan Jempolan Cafe diperoleh
keterangan bahwa Coffee & Eatry X menyediakan fasilitas yaitu free wifi untuk para pelanggan, live musik setiap hari rabu, sabtu, dan minggu. Adapun fasilitas Jempolan yang membedakan dari caffe shop lainnya adalah menyediakan tempat indoor dan outdoor yang luas disertai stop kontak ditiap meja agar para pelanggan lebih nyaman ketika menggerjakan tugas/nongkrong. Motivasi belanja yang baik memberikan suatu dorongan kepada pelanggan untuk menjalin ikatan kuat dengan perusahaan, sehingga dalam jangka panjang perusahaan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan karena perusahaan dapat memahami dengan seksama harapan serta kebutuhan pelanggannya dan pada gilirannya dapat menciptakan kesetiaan atau minat untuk melakukan pembelian ulang. Hasil penelitian ini mendukung hasil penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Andriani et al (2021) serta Safitri (2022) yang menunjukkan motivasi belanja berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli ulang.
PENUTUP Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Experiential marketing memiliki peran positif signifikan dalam mempengaruhi minat beli ulang pada Coffee & Eatry X di Yogyakarta.
2. Kualitas pelayanan tidak memiliki peran signifikan dalam mempengaruhi minat beli ulang pada Coffee & Eatry X di Yogyakarta.
3. Motivasi belanja memiliki peran positif signifikan dalam mempengaruhi minat beli ulang pada Coffee & Eatry X di Yogyakarta.
Rekomendasi 1. Indikator terendah pada instrumen experiential marketing yaitu pernyataan kebersihan dan kenyamanan suasana masih perlu diperbaiki dan ditingkatkan agar pelanggan memiliki persepsi yang semakin baik terhadap perusahaan dan meningkatkan minat beli ulang. Sehingga implikasi manajerial yang dapat dilakukan adalah deng. Sehingga saran yang dapat diberikan peneliti adalah dengan menciptakan lingkungan coffee yang bersih dan menciptakan suasana coffee yang nyaman bagi pelanggan.
2. Indikator terendah pada instrumen kualitas pelayanan yaitu pernyataan kerapian berpakaian karyawan, kesigapan karyawan dan ketepatan waktu pelayanan masih perlu diperbaiki dan ditingkatkan agar kualitas pelayanan yang diberikan dipersepsikan baik oleh pelanggan sehingga pelanggan bersedia untuk melakukan pembelian ulang. Sehingga saran yang dapat diberikan peneliti dengan selalu mengecek kerapian karyawan, meningkatkan kesigapan karyawan dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan, serta lebih memperhatikan  ketepatan waktu dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan.
3. Indikator terendah pada instrumen motivasi belanja yaitu pernyataan mengunjungi Jempolan coffee & eatry dengan teman untuk bersosialisasi masih perlu diperbaiki dan ditingkatkan agar meningkatkan minat beli ulang. Sehingga saran yang dapat diberikan peneliti dengan menyediakan fasilitas penunjang yang dapat mendukung kenyamanan pelanggan untuk bersosialisasi
REFERENSI Andriani, N., Mugiono, Rahayu, M. (2021). Utilitarian Shopping Value And Hedonic Shopping Value To Improve Customer Satisfaction And Repurchase Intention On E-Commerce Business. JAM , 19(1).
Arikunto, S. (2015 ). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . Jakarta: Rineka Cipta Azharianto, T.A., Derriawan, Miranda, A. (2022). Pengaruh Experiential Marketing, Service Quality, Kualitas Sistem Informasi Website Terhadap Minat Pembelian Ulang Melalui Keputusan Pelanggan. Jurnal Riset Manajemen Dan Akuntansi , 2(2). E-ISSN : 2827-8577 P-ISSN : 2827-8569.
Belch, G. E & Belch, M. A. (2017). Advertising & promotion: Anintegrated marketing
communications perspective. Edisi Kanada ke 6. New Zealand: McGraw Hill Education. Febriyanto, N.A & Widiartanto, W. (2021). Kualitas Pelayanan Dan Promosi Terhadap Minat Beli Ulang (Studi Pada Pelanggan Burgerking Paragon Semarang). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis , 10(3).
Febrini, I.Y., Widowati, R., Anwar, M. (2019). Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Konsumen Dan Minat Beli Ulang Di Warung Kopi Klotok, Kaliurang, Yogyakarta 3. Jurnal Manajemen Bisnis , 10(1). Fikri, S., Wiyani, W., Suwandaru, A. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Mahasiswa (Studi pada Mahasiswa Strata I Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu PolitikUniversitas Merdeka Malang). Jurnal Bisnis dan Manajemen , 3(1). Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19 . Semarang: Universitas Diponegoro.
Handayani, W., Musnaini, M & Praditya, W. I. (2020). Hedonic value motivation: impact on consumers’ purchase intention. Jurnal Perspektif Pembiayaan Dan Pembangunan Daerah , 8(1), 91 - 100. https://doi.org/10.22437/ppd.v8i1.7468. Hendarsono, G & Sugiharto, S. (2013). Analisa Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Cafe Buntos 99 Sidoarjo. Jurnal Manajemen Pemasaran , 1(2). Kaczmarek, L.D. (2017). Hedonic Motivation . Poland: Springer International Publishing. Kharolina, I & Transistari, R. (2021). Pengaruh Experiential Marketing terhadap Minat Pembelian Ulang melalui Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening. Cakrawala Bisnis , 2(2).
Kotler, P & Armstrong, G. (2011). Marketing an Introduction . 10th Edition. Indonesia: Pearson. Maulana, M. F., Nawangsih, & Sulistyan, R. B. (2019). Pengaruh Persepsi Konsumen Dan Motivasi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Kartu Perdana Im3. Jurnal Riset Manajemen , 2(1), 78–88.
Mensah, I & Menshh, R.D. (2018). Effects Of Service Quality And Customer Satisfaction On Repurchase Intention In Restaurant On University Of Cape Coast Campus. Journal of Tourism, Heritage & Services Marketing , 4(1). Peter, J.P & Olson, J.C. (2014). Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran . Edisi Sembilan. Buku 2. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Prabowo, S. A. (2018). Pengaruh Suasana Toko, Kualitas Pelayanan, Kepercayaan, dan Persepsi Harga Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Mirota Kampus Godean. Jurnal Ekobis Dewantara , 1(7), 115–126.
Pranatika, D & Albari. (2022). Pengaruh Pengalaman Pelanggan Dan Motivasi Hedonis Terhadap Minat Pembelian Ulang Online. Jurnal Mahasiswa Bisnis & Manajemen, 1(2).
Rahman, I & Supriadi, A. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Experiential Marketing Terhadap Minat Pembelian Ulang Yang Dimediasi Kepercayaan Pelanggan Pada Mc Donald’s Di Kota Serang. Jurnal Cakrawala Ilmiah, 2(3). Ramaputra, B & Hermani, A. (2017). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang (Studi Kasus Pada E-Cinema Entertainment Plaza Semarang). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis , 7(1).
Romadhoni, M.Y., Susanto, S., Cahyani, P.D. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kepercayaan, Dan Keamanan Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Di Lazada. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan , 10(2). ISSN 2337 – 7860 E-ISSN 2721 – 169X DOI: 10.37641/jimkes.v10i2.1428. Safitri, M.L.H. (2022). Pengaruh Hedonic Shopping Motivation Dan Promosi Penjualan Terhadap Niat Beli Ulang Pada Konsumen Starbucks Indonesia. Jurnal Ilmu Manajemen , 10(1).
Schmitt, B. (2013). Expriential Marketing. Journal of Marketing Management . Setiawan, P.A & Rastini, N.M. (2021). The Effect Of Product Quality, Service Quality, And Athmosphere Stores On Curtomer Satisfaction And Its Impact On Repurchase Intention. American Journal of Humanities and Social Sciences Research ( AJHSSR ), 5(4).
Subawa, S.N.,  Widhiasthini, N.W., Ni Putu Meiliana Wulan Sari Suastika, N.P.M.W.S. (2020).  The Effect of Experiential Marketing, Social Media Marketing, and Brand Trust on Repurchase
Intention in Ovo Applications. International Research Journal of Management, IT & Social Sciences , 7(3). Thamrin, A & Tantri, F. (2012). Manajemen Pemasaran . PT. Rajagrafindo Persada. Tjiptono, F. (2016). Pemasaran: Esensi & Aplikasi . Yogyakarta: Andi Offset. Umar, H. (2015). Metode Penelitian Untuk Tesis Dan Bisnis . Jakarta: Grafindo. Persada. Wijaya, K.K & Subiakto, A.M. (2021). Analisa Pengaruh Hedonic Shopping Motivation Terhadap Minat Beli Produk Fesyen Luxury Tiruan Pada Generasi Z. Jurnal Manajemen , 2(2). Yanto, B.T., Lindawati, T., & Pradana, D.W. (2020). Experiential Marketing And Experiental Value, How Does It Impact On Consumer Repurchase Intentions. Research In Management and Accounting (RIMA). 3(1). Yunitasari, M.D. (2022). Pengaruh Motivasi Dan Kepercayaan Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Menggunakan Aplikasi Shopee. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis , 9(2)  P - ISSN : 2503- 4413. E - ISSN : 2654-5837, Hal 325 – 330.