## Pengaruh Pupuk Organik Fermentasi Padat Terhadap Pertumbuhan
Dan Hasil KedelaI ( Glycine max (L) Merrill)
Nurul Hidayah * , Akmal, Ardiyaningsih Puji Lestari
Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Jambi Jalan Raya Jambi – Ma. Bulian 15 Mendalo Indah 36136
Email : nurul.hidayahhn@yahoo.co.id (*Penulis untuk korespondensi )

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk  organik  fermentasi  padat terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai serta mengetahui dosis pupuk organik fermentasi padat  yang  terbaik  untuk  pertumbuhan  dan  hasil  kedelai.  Penelitian  dilaksanakan  di Teaching  and  Research  Farm Fakultas  Pertanian  Universitas  Jambi.  Rancangan  yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari lima perlakuan yaitu tanpa pupuk organik fermentasi padat, pupuk organik fermentasi padat 5 ton/ha, 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha. Variabel yang diamati yaitu tinggi tanaman, jumlah bintil akar, jumlah bintil akar efektif, bobot kering akar, bobot kering tajuk, jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah polong berisi per tanaman,  bobot 100 biji  dan  hasil.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  Pemberian  pupuk  organik  fermentasi padat pada dosis yang berbeda memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah bintil akar efektif,  bobot  kering  akar  dan  bobot  100  biji.  Sedangkan  pada  variabel  tinggi  tanaman, jumlah bintil akar, bobot kering tajuk, jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah  polong  berisi  per  tanaman  dan  hasil  kedelai  pengaruhnya  tidak  nyata.  Tanaman kedelai yang diberikan pupuk organik fermentasi padat dengan dosis 10 ton/ha menghasilkan bobot 100 biji terbaik.
Kata kunci : Pupuk organik fermentasi padat, pupuk organik, tanaman kedela i .

## PENDAHULUAN
Kedelai  ( Glycine  max (L)  Merrill)  merupakan  salah  satu  komoditi  pangan  yang memegang  peranan  penting  sebagai  bahan  makanan  utama  disamping  beras  dan  jagung, karena  merupakan  salah  satu  sumber  gizi  yang  tinggi  yaitu  protein  nabati.  Biji  kedelai mengandung  39–41%  protein  (Rante,  2013)  oleh  karena  itu  komoditas  ini  banyak  diolah menjadi bahan makanan, minuman, serta penyedap cita rasa makanan. Masyarakat Indonesia memiliki ketergantungan terhadap kedelai. Namun kebutuhan ini belum dapat dipenuhi dari produksi  kedelai  Indonesia  yang  masih  relatif  rendah,  sehingga  pemerintah  membuat kebijakan impor kedelai dari negara Amerika Serikat dan Cina (Ayu, Rosmayati dan Luthfi, 2013).
Produksi  kedelai  di  Provinsi  Jambi  tahun  2015  sebesar  6.732  ton  biji  kering. Dibandingkan produksi tahun 2014, terjadi sedikit penurunan produksi sebesar 68 ton biji
kering  (-0,99%).  Penurunan  produksi  kedelai tahun  2015  terjadi  karena  menurunnya  luas panen seluas 382 ha (-7,22%) sedangkan produktivitas meningkat sebesar 0,86 kuintal/ha (6,71%)  (Badan  Pusat  Statistik,  2016).  Produksi  kedelai  di  dalam  negeri  hanya  mampu memenuhi sekitar 65,61% konsumsi domestik (Food and Agiculture Organization, 2013). Ketidakstabilan produksi kedelai di Indonesia disebabkan oleh adanya penurunan luas panen kedelai  yang  tidak  diimbangi  dengan  peningkatan  produktivitas  kedelai  (Malian,  2004). Berdasarkan data Kementerian Pertanian pada Agustus 2015 impor kedelai naik dari 1.926 juta ton menjadi 1.964 juta ton.
Peningkatan kualitas dan produksi kedelai dapat dilakukan dengan pemupukan guna mencukupi kebutuhan nutrisi tanaman. Pemupukan merupakan salah satu faktor yang harus diperhatikan  dalam  peningkatan  produksi  kedelai.  Pemupukan  selain  ditujukan  untuk penambahan unsur hara juga berperan dalam perbaikan sifat fisika tanah, meningkatkan daya tahan  tanaman  terhadap  serangan  hama  dan  penyakit,  sehingga  pertumbuhan  tanaman menjadi lebih baik dan mampu berproduksi lebih tinggi.
Penggunaan pupuk organik mampu menjadi solusi dalam mengurangi aplikasi pupuk anorganik  yang berlebihan dikarenakan adanya bahan organik  yang mampu memperbaiki sifat  fisika,  kimia  dan  biologi  tanah.  Perbaikan terhadap  sifat  fisik  yaitu  menggemburkan tanah, memperbaiki aerase dan drainase, meningkatkan ikatan antar partikel, meningkatkan kapasitas menahan air, mencegah erosi, longsor dan merevitalisasi daya olah tanah. Fungsi pupuk  organik  terhadap  sifat  kimia  yaitu  meningkatkan  kapasitas  tukar  kation, meningkatkan ketersediaan unsur hara dan meningkatkan proses pelapukan bahan mineral. Adapun terhadap sifat biologi  yaitu menjadi sumber makanan bagi mikroorganisme tanah seperti  fungi,  bakteri,  serta  mikroorganisme  menguntungkan  lainnya  sehingga perkembangannya menjadi lebih cepat (Hadisuwito, 2008 dalam Marpaung, 2014).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik fermentasi padat terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai ( Glycine max (L) Merrill) dan mengetahui pengaruh dosis pupuk organik fermentasi padat terbaik untuk pertumbuhan dan hasil kedelai.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di Teaching  and  Research  Farm Fakultas  Pertanian Universitas Jambi, Mendalo Indah Kecamatan Jambi Luar Kota, Kabupaten Muaro Jambi.
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih  kedelai  Varietas Anjasmoro, pupuk kandang kotoran sapi, daun lamtoro, gula merah, EM4 , pupuk Urea, TSP, KCl, air dan bahan-bahan yang diperlukan dalam penelitian.
Alat  yang  digunakan  yaitu  cangkul,  parang,  meteran,  tugal,  terpal,  tali  rapiah,  ajir, ember, gembor, penggaris, timbangan, alat tulis, label, paku, selang air, kamera dan alat-alat yang diperlukan dalam penelitian.
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) yang  terdiri  dari  5  perlakuan  dengan  5  ulangan  sehingga  terdapat  25  petak  percobaan. Ukuran petak percobaan 3 m x 2 m dengan jarak tanam 30 cm x 20 cm sehingga terdapat 100 tanaman disetiap petak percobaan dengan 10 tanaman sampel.
Adapun perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
P1  =  Pemberian  pupuk  anorganik  sesuai  dosis  rekomendasi  (Urea  (30  g/petak),  TSP  (60
g/petak) dan KCl (60 g/petak)
P2 = Pemberian pupuk organik fermentasi padat 5 ton/ha (3 kg/petak) + pupuk anorganik ½ dosis rekomendasi
P3 = Pemberian pupuk organik fermentasi padat 10 ton/ha (6 kg/petak) + pupuk anorganik ½ dosis rekomendasi
P4 = Pemberian pupuk organik fermentasi padat 15 ton/ha (9 kg/petak) + pupuk anorganik ½ dosis rekomendasi
P5 = Pemberian pupuk organik fermentasi padat 20 ton/ha (12 kg/petak) + pupuk anorganik ½ dosis rekomendasi.
Variabel yang diamati meliputi pertumbuhan tanaman, yaitu tinggi tanaman, jumlah bintil  akar,  jumlah  bintil  akar  efektif,  bobot  kering  akar,  bobot  kering  tajuk,  sedangkan pengamatan  hasil  dilakukan  terhadap jumlah  cabang  primer,  jumlah  polong  per  tanaman, jumlah polong berisi per tanaman, bobot 100 biji dan hasil. Tinggi tanaman diamati pada saat tanaman berumur dua minggu setelah tanam, sedangkan jumlah bintil akar, jumlah bintil akar efektif, bobot kering akar dan bobot kering tajuk diamati lima minggu setelah tanaman pada  sampel  destruktif  dan  jumlah  cabang  primer,  jumlah  polong  per  tanaman,  jumlah polong berisi per tanaman, bobot 100 biji dan hasil dilakukan pengamatan setelah panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil penelitian pengaruh pupuk organik fermentasi padat terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai dapat dilihat pada tabel berikut. Tinggi tanaman, jumlah bintil akar, jumlah
bintil akar efektif, bobot kering akar dan bobot kering tajuk pada pemberian pupuk organik fermentasi padat dengan dosis yang berbeda dapat dilihat pada tabel 1 dan jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah polong berisi per tanaman, bobot 100 biji dan hasil pada pemberian pupuk organik fermentasi padat dengan dosis yang berbeda dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 1. Tinggi tanaman, jumlah bintil akar, jumlah bintil akar efektif, bobot kering akar dan bobot kering tajuk pada pemberian pupuk organik fermentasi padat dengan dosis yang berbeda.
Dosis Pupuk Jumlah Jumlah Bobot Bobot Tinggi Bintil Organik Bintil Kering Kering Tanaman Akar Fermentasi Akar Akar Tajuk (cm) Efektif Padat (butir) (g) (g) (butir) 0 + Pupuk 47,91 (a) 20,1 (a) 6 (b) 0,58   (b) 2,14  (a) Anorganik 5 ton/ha 47,3   (a) 24,7 (a) 8,1  (ab)      0,7   (ab) 2,34  (a) 10 ton/ha 48,18 (a) 20,3 (a) 9,3  (ab)      0,77 (ab) 3,12  (a) 15 ton/ha 52,38 (a) 23,1 (a) 11,9  (ab)      0,72 (ab) 3,2 (a) 20 ton/ha 52,07 (a) 23,8 (a) 13,2 (a) 0,87  (a) 3,2 (a)
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata menurut uji Duncan α = 5 %.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  fermentasi  padat  dengan dosis yang berbeda yaitu 5 ton/ha, 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha memberikan hasil yang perbedaannya tidak nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah bintil akar dan bobot kering tajuk. Pemberian dosis 20 ton/ha pupuk organik fermentasi padat menghasilkan perbedaan yang nyata  terhadap  jumlah  bintil  akar  efektif  dan  bobot  kering  akar  dibandingkan  dengan pemberian  pupuk  anorganik  (tanpa  pupuk  organik  fermentasi  padat)  tetapi  berbeda  tidak nyata  apabila  dibandingkan  dengan  pemberian  5  ton/ha,  10  ton/ha  dan  15  ton/ha  pupuk organik fermentasi padat.
Tabel 2 menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik fermentasi padat dengan dosis 10 ton/ha menghasilkan perbedaan yang nyata terhadap bobot 100 biji yaitu menghasilkan 17,78 gram apabila dibandingkan dengan pemberian dosis 5 ton/ha yang meghasilkan 15,78 gram  dan  pemberian  pupuk  anorganik  (tanpa  pupuk  organik  fermentasi  padat)  yang
menghasilkan  15,2  gram.  Namun  apabila  dibandingkan  pada  pemberian  pupuk  organik fermentasi padat dengan dosis 15 ton/ha dan 20 ton/ha perbedaannya tidak nyata.
Pemberian  pupuk  organik  fermentasi  padat  menghasilkan  perbedaan  yang  tidak nyata terhadap jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah polong berisi per tanaman dan hasil kedelai.
Tabel  2.  Jumlah  cabang  primer,  jumlah  polong  per  tanaman,  jumlah  polong  berisi  per tanaman, bobot 100 biji dan hasil pada pemberian pupuk organik fermentasi padat dengan dosis yang berbeda.
Dosis Pupuk Jumlah Jumlah Jumlah Bobot Hasil Polong Polong Organik Cabang 100 Biji (ton/ha) Per Berisi Per Fermentasi Padat  Primer (g) Tanaman Tanaman 0 + Pupuk 10,06  (a)  40,9 (a)  25,28  (a) 15,2  (b) 1,3 (a) Anorganik 5 ton/ha 10,18  (a)  48,78  (a)  33,06  (a) 15,78 (b) 1,62  (a) 10 ton/ha 10,14  (a)  49,5 (a)  30,34  (a) 17,78 (a) 1,8 (a) 15 ton/ha 10,68  (a)  45,74  (a)  30,72  (a) 16,64(ab) 1,85  (a) 20 ton/ha 10,3 (a)  49,18  (a)  34,14  (a) 16,98(ab) 1,93  (a)
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama berbeda tidak nyata menurut uji Duncan α = 5 %.

## Pembahasan
Pertumbuhan  tanaman  dipengaruhi  oleh  dua  faktor  yaitu  faktor  dalam  dan  faktor lingkungan, faktor dalam atau faktor genetik adalah faktor tanaman itu sendiri, yaitu sifat yang terdapat di dalam bahan tanam atau benih yang digunakan dalam budidaya tanaman. Sedangkan faktor lingkungan adalah faktor yang ada di sekeliling tanaman antara lain yaitu air, unsur hara, iklim dan organism pengganggu tanaman. Berdasarkan hasil analisis tanah sebelum  penelitian  dapat  diketahui  bahwa  lahan  kering  ultisol  pada  lokasi  penelitian mempunyai  sifat  kimia  yang  kurang  baik.  Hal  ini  terlihat  dari  kandungan  P  (17,67  ppm) dikategorikan sedang dengan metode Bray I (P205 antara 16-25 ppm), K sebesar (0,10 me/ 100 g) dikategorikan tinggi (K antara 0,8-1,0 me/100 g) dan pH (6,08) dikategorikan agak masam (pH antara 5,6-6,5) (Lampiran 9).
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  fermentasi  padat pada  dosis  yang  berbeda  yaitu  5  ton/ha,  10  ton/ha,  15  ton/ha  dan  20  ton/ha  memberikan
pengaruh yang tidak nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah bintil akar, bobot kering tajuk, jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah polong berisi per tanaman dan hasil kedelai. Pengaruh yang nyata didapatkan pada pengamatan jumlah bintil akar efektif, bobot kering akar, dan bobot 100 biji.
Pada pengamatan Gambar 1 terlihat bahwa tinggi tanaman kedelai masih mengalami penambahan  meskipun  tanaman  sudah  memasuki  fase  generatif,  padahal  berdasarkan deskripsi  varietas  yang  dikeluarkan  oleh  Balitkabi,  menunjukkan  bahwa  kedelai  Varietas Anjasmoro  mempunyai  tipe  pertumbuhan  determinit  yaitu  pertumbuhan  tinggi  tanaman akan  terhenti  apabila  tanaman  telah  memasuki  fase  generatif  (berbunga)  akan  tetapi berdasarkan penelitian ini, tanaman masih mengalami penambahan tinggi tanaman sampai melebihi fase generatif. Hal ini sejalan dengan pernyataan Novizan (2005) yang menyatakan bahwa  unsur  hara  yang  berasal  dari  pupuk  organik  sebagian  kecil  dapat  langsung dimanfaatkan  oleh  tanaman,  namun  sebagian  lagi  terurai  dalam  jangka  waktu  yang  lama. Unsur  hara  yang  terurai  tersebut  kemudian  dapat  dimanfaatkan  oleh  tanaman  sehingga terjadi  pertambahan  tinggi  tanaman  yang  melewati  batas  waktu  terhentinya  pertumbuhan tersebut.
Berdasarkan hasil pengamatan pemberian pupuk organik fermentasi padat pada dosis yang berbeda yaitu 5 ton/ha, 10 ton/ha, 15 ton/ha dan 20 ton/ha memberikan pengaruh yang tidak  nyata  terhadap  beberapa  variabel  pengamatan  seperti  tinggi  tanaman,  jumlah  bintil akar, bobot kering tajuk, jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah polong berisi per tanaman dan hasil  kedelai (ton/ha). Tidak adanya pengaruh dari pupuk organik fermentasi  padat  tersebut  kemungkinan  disebabkan  karena  pemberian  bahan  organik  atau masa  inkubasi  pupuk  organik  fermentasi  padat  yang  terlalu  singkat  dengan  jarak dilaksanakannya penanaman kedelai.
Hasil penelitian Palobo (2016) menganjurkan bahwa waktu aplikasi pupuk organik yang optimal untuk pertumbuhan dan hasil kedelai adalah pada 7-14 hari sebelum tanam. Unsur hara N berperan penting pada fase pertumbuhan dan generatif tanaman, nitrogen yang terdapat di dalam pupuk organik padat tersedia perlahan-lahan bagi tanaman. Sutejo (2002) menyatakan bahwa pertumbuhan dan perkembangan suatu jenis tanaman selain ditentukan oleh ketersediaan unsur hara yang tersedia dalam tanah, kebutuhan akan unsur hara makro dan mikro bagi tanaman harus tersedia dalam keadaan berimbang dalam tanah.
Tinggi  tanaman  selain  dipengaruhi  dari  sifat  pupuk  pertumbuhannya  juga dipengaruhi  oleh  cahaya  dan  suhu,  dimana  tanaman  mendapatkan  intensitas  cahaya  yang
sama.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Damanik  et  al.,  (2010)  yang  menyatakan  bahwa pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh dua faktor penting yaitu faktor genetis dan faktor lingkungan.  Faktor  lingkungan  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman  antara  lain  yaitu  air,  unsur  hara,  iklim  dan  organisme  pengganggu  tanaman. Berdasarkan  hasil  data  penunjang  penelitian  dari  bulan  Maret  sampai  dengan  bulan  Juni 2017, menunjukkan kelembaban udara rata-rata selama penelitian 86,25 %, suhu 27,175 o C, dan curah hujan rata-rata perbulan 10,75 mm (Lampiran 6, 7 dan 8).
Selama  pertumbuhan  tanaman  kebutuhan  air  menjadi  salah  satu  faktor  yang  perlu diperhatikan. Kebutuhan air tanaman kedelai berkisar antara 350—550 (Adisarwanto, 2014). Interaksi antara suhu, intensitas radiasi matahari, dan kelembaban tanah sangat menentukan laju pertumbuhan tanaman kedelai. Suhu tinggi berasosiasi dengan transpirasi yang tinggi. Suhu  yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman kedelai berkisar antara 22--27º C (Sumarno dan  Manshuri,  2007).  Sedangkan  setengah  dosis  rekomendasi  pupuk  anorganik  yang diberikan tidak menutup kemungkinan sudah terpakai untuk pertumbuhan bagian tanaman yang lain sampai pada terbentuknya akar sehingga kandungan unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan bintil akar tidak terpenuhi. Jumlah nitrogen di dalam tanah menentukan pembentukan  bintil  akar.  Berkaitan  dengan  kondisi  lingkungan,  Gumeleng  (2010) menyatakan  bahwa  nodul  atau  bintil  akar  tanaman  kedelai  umumnya  dapat  mengikat nitrogen dari udara pada umur 10-12 hari setelah tanam, tergantung kondisi lingkungan tanah dan  suhu.  Pada  penelitian  ini  tanaman  kedelai  memiliki  kondisi  lingkungan  yang  sama sehingga  keberadaan  bakteri  pengikat  nitrogen  dari  udara,  yaitu  Rhizobium  japonicum mengikat  nitrogen  (N2)  di  atmosfer  secara  bersamaan  dan  dapat  disimpulkan  bahwa kandungan unsur hara N yang diperoleh tanaman kedelai antara tanaman yang satu dengan yang lain juga tidak berbeda.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk  organik  fermentasi  padat pada  dosis  yang  berbeda  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  jumlah  bintil  akar efektif, bobot kering akar dan bobot 100 biji. Data memperlihatkan bahwa pemberian pupuk organik  fermentasi  padat  pada  dosis  20  ton/ha  berpengaruh  nyata  lebih  tinggi  terhadap jumlah  bintil  akar  efektif  dan  bobot  kering  akar  dibandingkan  dengan  pemberian  pupuk anorganik (tanpa pupuk organik fermentasi padat) yang menunjukkan hasil yaitu 13,2 butir jumlah bintil akar efektif pada pemberian dosis 20 ton/ha dan 6 butir pada pemberian pupuk anorganik. Kemudian bobot kering akar yang menunjukkan hasil 0,87 gram pada pemberian
dosis 20 ton/ha dan 0,58 gram pada pemberian pupuk anorganik. Namun berpengaruh tidak nyata dengan pemberian dosis 5 ton/ha, 10 ton/ha dan 15 ton/ha. Sedangkan bobot 100 biji pada  pemberian  dosis  pupuk  organik  fermentasi  padat  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  hasil  yang  didapatkan  yaitu  17,78  gram  pada  pemberian  dosis  10  ton/ha  bila dibandingkan  pada  pemberian  pupuk  anorganik  (tanpa  pupuk  organik  fermentasi  padat) yaitu menghasilkan 15,2 gram.
Pemberian  pupuk  organik  fermentasi  padat  pada  dosis  yang  berbeda  memberikan pengaruh yang nyata pada variabel pengamatan jumlah bintil akar efektif dan bobot 100 biji tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap hasil kedelai, hal ini terjadi karena jumlah bintil akar efektif  tidak  berkaitan  langsung  dengan  hasil  kedelai.  Persentase  bintil  akar  efektif  ada hubungannya dengan aktivitas penambatan N pada tanaman kedelai, semakin banyak bintil akar efektif maka nitrogen yang diikat di udara semakin banyak dan hal ini ada kaitannya dengan proses fotosintesis.
Fisiologi tanaman telah menghasilkan penemuan bahwa produksi tanaman budidaya pada  dasarnya  tergantung  pada  ukuran  dan  efisiensi  sistem  fotosintesis.  Hasil  fotosintesis tersebut kemudian diedarkan keseluruh tubuh tumbuhan yang disimpan sebagai cadangan makanan baik disimpan di akar, batang,  daun maupun disimpan dalam bentuk buah  yang digunakan untuk pertumbuhan dan perkembangannya, sehingga dapat dikatakan bahwa hasil proses fotosintesis tidak sepenuhnya tertuju pada buah yang menyebabkan jumlah polong pertanaman dan jumlah polong berisi per tanaman menghasilkan perbedaan yang tidak nyata dari pengaruh yang diberikan hal tersebut berkaitan dengan produksi yang dihasilkan oleh tanaman  kedelai.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Sitompul  (1995)  dalam  chairudin  et al., (2015)  yang  menjelaskan  bahwa  perbedaan  efisiensi  pembentukan  biomasa  dapat  terjadi karena perbedaan laju fotosintesis. Rendahnya hasil kedelai yang didapat juga diakibatkan oleh  serangan  hama  ulat  penggerek  polong  yang  menyebabkan  polong  tidak  berisi  atau rusak. Serangan hama terjadi karena kurangnya intensitas curah hujan pada saat dilakukan penelitian,  yaitu  dengan  curah  hujan  rata-rata  perbulan  10,75  mm  (Lampiran  6).  Surjana (1992)  juga  melaporkan  bahwa  populasi  larva  dan  serangan  Etiella  spp.  di  Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, sangat tinggi pada musim kemarau dibandingkan pada musim hujan.
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  diperoleh  dengan  pemberian  pupuk  organik fermentasi  padat  dengan  dosis  yang  berbeda  yaitu  5  ton/ha,  10  ton/ha,  15  ton/ha  dan  20 ton/ha  memberikan  pengaruh  yang  tidak  nyata  terhadap  beberapa  variabel  pengamatan tanaman kedelai namun hasil yang diperoleh dari pemberian pupuk organik fermentasi padat
yang  ditambahkan  setengah  rekomendasi  pupuk  anorganik  terhadap  beberapa  variabel pengamatan  tanaman  kedelai  juga  tidak  menunjukkan  hasil  yang  lebih  rendah  dari pemberian  pupuk  anorganik  (tanpa  pupuk  organik  fermentasi  padat)  yang  diberikan sepenuhnya  sesuai  rekomendasi  bahkan  terdapat  beberapa  variabel  pengamatan  yang memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai, hal ini berarti bahwa unsur  yang  dibutuhkan  tanaman  yang  selama  ini  dipenuhi  melalui  pemberian  pupuk anorganik dapat diubah dan digantikan oleh pupuk organik fermentasi padat. Penggunaan pupuk  anorganik  secara  terus  menerus  dapat  merusak  tanah,  sehingga  dibutuhkan penambahan pupuk organik yang dapat membantu penyerapan hara oleh tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Yuwono (2005) yang menyatakan bahwa pupuk organik padat tidak hanya  menambah  unsur  hara,  tetapi  juga  menjaga  fungsi  tanah  sehingga  tanaman  dapat tumbuh dengan baik.
Didapatkan  hasil  analisis  pupuk  organik  fermentasi  padat  yang  dibuat  dengan beberapa campuran bahan seperti daun lamtoro, pupuk kandang sapi, gula merah dan EM4 memiliki kandungan C-organik (11,79 %), kandungan N (1,01 %) dan rasio C/N (12). Bahan organik  sangat  berpengaruh  dalam  mempengaruhi  sifat  kimia,  fisik  dan  biologi  tanah diantaranya  memperbaiki  struktur  tanah,  serta  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman (Lampiran 11). Hal ini sesuai dengan pendapat Marpaung (2014) yang menyatakan bahwa pemberian pupuk organik, berpengaruh baik terhadap struktur tanah sebagai media tumbuh tanaman, tanah menjadi lebih gembur, sehingga perakaran lebih luas dan serapan hara oleh tanaman menjadi lebih baik.
Dari  keseluruhan  parameter  yang  diamati  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  fermentasi  padat  pada  dosis  yang  berbeda  memberikan  hasil  pertumbuhan  yang bervariasi  tetapi  apabila  dibandingkan  dengan  tanaman  yang  tidak  diberikan  perlakuan terjadi  kenaikan  pertumbuhan.  Hal  ini  disebabkan  karena  adanya  pengaruh  dari  pupuk organik yang diaplikasikan ke tanaman. Ismawati (2003) mengungkapkan pemberian pupuk organik bagi tanah dapat memperbaiki kondisi kimia, biologis dan fisik tanah, menambah kesuburan  tanaman,  pemakaiannya  aman  oleh  manusia  dan  tidak  mencemari  lingkungan (pupuk  kimia  hanya  terserap  sebesar  30-60%  oleh  tanaman  yang  sisanya  hilang  di  serap tanah atau hilang tercuci air). Berdasarkan data penunjang analisis tanah akhir (Lampiran 10),  setelah  dilakukan  penelitian  menggunakan  pupuk  organik  fermentasi  padat  yang dipalikasikan  pada  tanah  yang  digunakan  untuk  budidaya  tanaman  kedelai  memberikan
pengaruh  yang  baik  pada  kondisi  tanah  karena  mengurangi  tingkat  kemasaman  atau penurunan pH dari tanah itu sendiri dibandingkan dengan tingkat kemasaman tanah sebelum penelitian.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Pemberian  pupuk  organik  fermentasi  padat  pada  dosis  yang  berbeda  memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah bintil akar efektif, bobot kering akar dan bobot 100 biji. Sedangkan pada variabel tinggi tanaman, jumlah bintil akar, bobot kering tajuk, jumlah cabang primer, jumlah polong per tanaman, jumlah polong berisi per tanaman dan hasil kedelai pengaruhnya tidak nyata.
2. Tanaman kedelai yang diberikan pupuk organik fermentasi padat dengan dosis 10 ton/ha menghasilkan bobot 100 biji terbaik.

## Saran
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh diharapkan adanya penelitian lanjutan untuk melihat pertumbuhan dan hasil kedelai menggunakan pupuk organik fermentasi padat yang  tidak  ditambahkan  dengan  pupuk  anorganik,  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pupuk  organik  fermentasi  padat  mampu  mencukupi  kebutuhan  hara  tanaman  kedelai  dan dapat menggantikan peran dari pemberian pupuk anorganik.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto, 2014. Kedelai Tropika Produktivitas 3 ton/ha. Penebar Swadaya, Jakarta.
Ayu,  M Rosmayati dan Luthfi. 2013. Pertumbuhan dan produksi beberapa Varietas kedelai terhadap  inokulasi  rhizobium.  Univeritas  Sumatera  Utara,  Medan. Jurnal Agroekoteknologi Vol 1. No 2.
Badan  Pusat  Statistik  Jambi.  2016.  Produksi  Padi,  Jagung  dan  Kedelai  Provinsi  Jambi. www.bps.go.id . (Diakses 30 Oktober 2016)
Chairudin,  Efendi  dan  Sabaruddin.  2015.  Dampak  naungan  terhadap  perubahan  karakter agronomi dan morfo-fisiologi daun pada tanaman kedelai ( Glycine max (L.) Merrill).
Jurnal Floratek 10: 26 – 35.
Damanik, M.M.B., B.E. Hasibuan, Fauzi, Sarifuddin dan H. Hanum. 2010. Kesuburan Tanah dan Pemupukan. USU Press. Medan
Food and Agiculture Organization. 2013. FAOSTAT Database.
http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx (Diakses 30 Oktober 2016).
Gumeleng, 2010.Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis.Cetakan ke–3, CV Akademia Presindo.

## Jakarta
Hadisuwito, S. 2008. Membuat Pupuk Kompos Cair. PT Agromedia Pustaka. Jakarta. 50 hal dalam Marpaung, A.E. 2014. Pemanfaatan Pupuk Organik Padat dan Pupuk Organik Cair dengan Pengurangan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung ( Zea mayz L). Jurnal Saintech 06 (04) : 8-15. ISSN : 2086-9681.
Ismawati,  E.  2003. Pembuatan  dan  Aplikasi  Pupuk  Organik  Padat .  Bogor: Penebar Swadaya.
Malian, A.  Husni.  2004.  Kebijakan  Perdagangan  Internasional  Komoditas  Pertanian  di Indonesia.  Analisis  Kebijakan  Perdagangan,  Vol.  2  No.  2.  Bogor:  Pusat  Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian.
Marpaung, A.E. 2014. Pemanfaatan Pupuk Organik Padat dan Pupuk Organik Cair dengan Pengurangan Pupuk  Anorganik terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung ( Zea mayz L). Jurnal Saintech 06 (04) : 8-15. ISSN : 2086-9681.
Novizan, 2005. Petunjuk Pemupukan Yang Efektif. Agromedia Pustaka, Jakarta
Palobo, F. 2016. Pengaruh Waktu Aplikasi Pupuk Organik Subur Ijo terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai. Jurnal Prosiding Seminar Hasi Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi.
Rante  Y.  2013.  Strategi  pengembangan  tanaman  kedelai  untuk  pemberdayaan  ekonomi rakyat di Kabupaten Keerom Provinsi Papua. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan 15(1): 75–88.
Sumarno dan A.G.Manshuri. 2007. Persyaratan Tumbuh dan Wilayah Produksi Kedelai di Indonesia, Dalam Kedelai Tehnik Produksi dan Pengembangan. Badan Penelitian dan Pengembangan  Pertanian.  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Tanaman  Pangan. Bogor.
Surjana,  T.  1992.  Distribusi  populasi  dan  serangan  E. zinckenella pada  beberapa  jenis tumbuhan inang di Pulau Jawa. Kongres Entomologi IV, Yogyakarta, 28−30 Januari 1992 (Abstrak). Perhimpunan Entomologi Indonesia, Jakarta.
Sutejo, M, M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.
Yuwono D. 2005. Kompas. Penebar Swadaya. Jakarta.