## BIOEDUSAINS:Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains
Volume 6, No 1, Januari - Juni 2023 e-ISSN : 2598-7453 DOI: https://doi.org/10.31539/bioedusains.v6i1.5923

## PENGEMBANGAN E-BOOKLET LEMEA LEBONG SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN MATERI BIOTEKNOLOGI UNTUK SISWA SMP
Roleka Julia Marcellina 1 , Bhakti Karyadi 2 , Deni Parlindungan 3 , Mellyta Uliyandari 4 , M. Sutarno 5
Universitas Bengkulu 1,2,3
rolekajuliamarcellina@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengembangkan e-booklet yaitu  elektronik booklet lemea Lebong sebagai media pembelajaran materi bioteknologi. Metode penelitian  ini  yaitu  penelitian  dan  pengembangan.  Teknik  pengumpulan  data yaitu  angket,  panduan  wawancara  dan  observasi.  Instrumen  penelitian  berupa lembar  observasi,  lembar  angket  analisis  kebutuhan,  panduan  wawancara  guru, angket uji keterbacaan siswa dan lembar validasi ahli. Teknik analisis data yaitu analisis deskriptif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa e-booklet lemea  Lebong  sebagai  media  pembelajaran  materi  bioteknologi  untuk  siswa sangat  layak  digunakan  berdasarkan  hasil  uji  validasi.  Respon  siswa  terhadap keterbacaan e-booklet lemea  Lebong  sebagai  media  pembelajaran  materi bioteknologi  untuk  siswa  menunjukkan  kategori  sangat  baik.  Simpulan, e- booklet lemea  Lebong  sebagai  media  pembelajaran  materi  bioteknologi  layak digunakan untuk pembelajaran IPA pada materi bioteknologi.
Kata Kunci: E-booklet , Lebong, Lemea

## ABSTRACT
This  study  aims  to  develop  an  e-booklet,  namely  the  Lemea  Lebong  electronic booklet as a learning medium for biotechnology material. This research method is  research  and  development.  Data  collection  techniques  are  questionnaires, interview  guides  and  observation.  The  research  instruments  were  observation sheets,  needs  analysis  questionnaire  sheets,  teacher  interview  guides,  student readability  test  questionnaires  and  expert  validation  sheets.  Data  analysis techniques are descriptive and quantitative analysis. The results showed that the Lemea  Lebong  e-booklet  as  a  learning  media  for  biotechnology  materials  for students  was  very  feasible  to  use  based  on  the  results  of  the  validation  test. Student responses to the readability of the Lemea Lebong e-booklet as a medium for  learning  biotechnology  material  for  students showed  a  very  good  category. In  conclusion,  the  Lemea  Lebong  e-booklet  as  a  learning  medium  for biotechnology  material  is  suitable  for  science  learning  on  biotechnology material.
Keywords: E-booklet, Lebong, Lemea

## PENDAHULUAN
Pembelajaran  IPA  dapat  berkembang  karena  bertopang  pada  keunikan dan keunggulan suatu daerah, termasuk budaya dan teknologi lokal (tradisional) (Damayanti  et  al.,  2017).  Budaya  masyarakat  dapat  diwujudkan  dalam  kegiatan masyarakat  untuk  menghasilkan  produk.  Produk  tersebut  kemudian  diolah berdasarkan  pengetahuan  masyarakat  yang  diperoleh  secara  turun  temurun  dan menjadi ciri khas dari masyarakat. Ciri khas ini dapat digunakan sebagai sumber pembelajaran  yang  memanfaatkan  kearifan  lokal  untuk  mendekatkan  siswa dengan kehidupan masyarakat. Sistem pembelajaran yang dilakukan harus secara komprensif  memadukan  antara  konsep-konsep  dan  potensi  kearifan  lokal  yang ada  di  masyarakat.  Pembelajaran  IPA  dapat  dilakukan  dengan  mengkaji  konsep fenomena  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Khususnya  kegiatan  masyarakat  yang telah  dilakukan  sejak  dahulu  bahkan  menjadi  makanan  tradisional  yang  ada  di masyarakat.
Kearifan  lokal  merupakan  ilmu  pengetahuan  serta  strategi  kehidupan yang berwujud aktivitas yang dilakukan oleh masyarakat lokal dalam menjawab berbagai  masalah  dalam  pemenuhan  kebutuhan  mereka  (Njatrijani,  2018). Kearifan  lokal  dapat  diterapkan  sebagai  sumber  belajar  IPA  dalam  upaya menanamkan konsep-konsep sains pada pembelajaran. Kearifan lokal yang dapat diangkat sebagai sumber belajar adalah pengolahan makanan tradisional. Menurut  Prof.  Murdijati  Gardjito,  Guru  Besar  Teknologi  Pangan  dari  UGM, makanan  tradisional  adalah  “makanan  yang  diolah  dari  bahan  pangan  hasil produksi  setempat,  dengan  proses  yang  telah  dikuasai  masyarakat  dan  hasilnya adalah  produk  yang  citarasa,  bentuk  dan  cara  makannya  dikenal,  digemari, dirindukan,  bahkan  menjadi  penciri  kelompok  masyarakat  tertentu.  Pada sebagian  masyarakat,  makanan  tradisional  juga  merupakan  kebanggaan  akan daerah  kelahiran,  tempat  tumpah  darahnya  (Suhandi  et  al.,  2019).  Salah  satu makanan tradisional yang ada di Provinsi Bengkulu adalah “LEMEA”.
Lemea  adalah  makanan  tradisional  suku  Rejang.  Komposisi  utamanya adalah rebung yang baru dicacah dan dicampur dengan ikan air tawar seperti ikan mas,  sepat  atau  ikan  kecil  yang  hidup  di  air  tawar.  Setelah  dicacah,  rebung dicampur  dengan  ikan  disimpan  atau  difermentasi  (Liyoni  et  al.,  2020).  Pada pengolahan  lemea  ini  menggunakan  prinsip  fermentasi.  Lemea  difermentasi selama  3  sampai  7  hari  (Oktarianto  &  Widawati,  2017).  Pengolahan  lemea dengan  prinsip  fermentasi  ini  berkaitan  dengan  prinsip  bioteknologi  secara konvensional.
Bioteknologi  konvensional  memanfaatkan  makhluk  hidup  atau  bagian- bagiannya,  yaitu  mikroorganisme  yang  berperan  dalam  fermentasi  (Jannah, 2022).  Prinsip  –  prinsip  bioteknologi  menjadi  bagian  yang  dipelajari  dalam pembelajaran  IPA  di  sekolah.  Adapun  materi  bioteknologi  yang  diajarkan  di sekolah  antara  lain;  1)  SMP:  Bioteknologi  dan  Pemanfaatannya;  Terapan  Hasil
Bioteknologi;  Dampak  Bioteknologi diberbagai  Bidang. 2) SMA: Metabolisme; Genetika;  Pembelahan  Sel;  Pewarisan  Sifat;  Mutasi.  Pembelajaran  bioteknologi di  sekolah  mencakup  prinsip  dasar  bioteknologi  yakni fermentasi,  seleksi  dan persilangan, Kultur Jaringan, rekombinasi DNA, dan analisis DNA.
Pembelajaran  bioteknologi  di  sekolah  secara  umum  memanfaatkan  buku sebagai  sumber  belajar  yang  berasal  dari  buku-buku  yang  diterbitkan  secara nasional  dalam  bentuk  buku  cetak  dan  LKS.  Maka  dibutuhkan  pengembangan materi  bioteknologi  konvensional  dengan  memanfaatkan  lemea  sebagai  sumber belajar  yang  dapat  dikembangkan  dalam  bentuk e-booklet .  Selama  ini booklet sebagai  media  informasi  dan  promosi  untuk  sebuah  produk  dari  suatu perusahaan.  Pada  penelitian  ini  booklet  dijadikan  media  pembelajaran  yang didalamnya berisi informasi tentang materi pembelajaran dan produk dari sebuah pembelajaran.  Dalam  hal  ini  materi  bioteknologi  dan  lemea  sebagai  produk bioteknelogi konvensional yang banyak diproduksi.
Adanya pengembangan media pembelajaran e-booklet dengan memanfaatkan  kearifan  lokal  ini  diharapkan  dapat  terciptanya  media pembelajaran  materi  bioteknologi  yang  bersumber  dari  lingkungan  sekitar  dan dapat dituangkan sebagai media ajar berbasis elektronik dalam bentuk e-booklet .

## METODE
Metode pada penelitian ini yaitu penelitian dan pengembangan ( Research and  Development ).  Penelitian  ini  terbatas  hanya  melakukan  4  tahap  diantaranya,
(1) penelitian dan pengumpulan data (research and information), (2) perencanaan (planning) , (3) pengembangan draft produk (develop preliminary form a product),
(4) uji coba lapangan (preliminary field testing). Dibatasi pada analisis kebutuhan, uji  keterbacaan  dan  validasi  ahli  serta  pengembangan.  Objek  pada  penelitian  ini yaitu  peserta  didik  dan  guru  di  SMPN  02  Lebong.  Jumlah  siswa  yang  terlibat dalam  tahap develop  preliminary  form  a  product sebanyak  10  orang  siswa  pada satu sekolah. Teknik pengumpulan data berupa angket siswa, panduan wawancara, uji  keterbacaan  dan  validasi  ahli.  Instrumen  penelitian  ini  berupa  lembar observasi,  lembar  angket  analisis  siswa,  panduan  wawancara  guru,  angket  uji keterbacaan  terhadap  e-booklet  dan  lembar  validasi  ahli.  Teknik  analisis  pada penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriptif dan kualitatif .

## HASIL PENELITIAN
Berdasarkan  hasil  analisis  kebutuhan  menunjukan  bahwa  70%  media pembelajaran yang dipakai pada saat pembelajaran yaitu bahan ajar hardcopy atau cetak dimana media pembelajaran tersebut dapat berupa buku cetak yang berasal dari kementrian pendidikan dan kebudayaan, penerbit nasional atau penerbit lain. Masih  sangat  sedikit  sekali  menggunakan  media  pembelajaran  digital  atau elektronik  yang  ditunjukan  dari  persentase  tanggapan  peserta  didik  sebesar  0%. Hasil  wawancara  guru  yang  menyatakan  bahwa  proses  pembelajaran  di  kelas
lebih  banyak  menggunakan  hardcopy  seperti  buku  cetak  yang  dipinjam  dari perpustakaan, LKS dan kadang-kadang menggunakan media pembelajaran seperti power  point  dalam  pembelajaran.  Hal  tersebut  didukung  dari  pernyataan  peserta didik yang jarang menggunakan media pembelajaran elektronik dengan disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Media dalam Proses Pembelajaran
Berdasarkan  data  yang  digambarkan  pada  Gambar  2  diketahui  kesulitan yang  sering  dijumpai  dalam  menggunakan  media  pembelajaran  elektronik.  Data menunjukan bahwa penggunaan media pembelajaran elekrtonik atau digital jarang digunakan  karena  terdapat  beberapa  kendala  seperti  tanggapan  peserta  didik sebesar  57%  peserta  didik  menyatakan  kesulitan  dalam  menggunakan  media pembelajaran  elektronik  karena  terkendala  jaringan  yang  terbatas,  29%  peserta didik  menyatakan  kualitas  handphone  yang  tidak  mendukung  dan  14%  peserta didik menyatakan keterbatasan kuota dan lainnya.
Gambar 2. Kesulitan dalam Menggunakan Buku Elektronik
Pengumpulan  data  pada  penelitian  ini  bertujuan  agar  bahan  perencanaan produk  dapat  membantu  masalah  tersebut.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan cara  mengumpulkan  informasi  tentang  lemea  yaitu  alat  dan  bahan  pembuatan lemea,  proses  pengolahan  rebung  menjadi  lemea,  cara  memasak  lemea  dan informasi sains yang terdapat pada lemea. Gambar 3 menunjukkan lemea mentah dan lemea yang sudah dimasak.
70% 0% 21% 9% Buku Cetak Buku Elektronik PPT Laptop 57% 14% 29% 0% Jaringan terbatas/sulit Kuota terbatas Kualitas Handphone lainnya
Lemea Belum Dimasak Lemea Sudah Dimasak
(a) (b)
Gambar 3. Lemea
Berdasarkan  analisis  kebutuhan  sekolah  dan  potensi  lemea  serta  analisis materi-materi  bioteknologi  yang  diinventarisasi  dan  identifikasi  konsep-konsep penting  dari  materi  bioteknologi,  dari  hasil  analisis  penelitian  ini  dapat dikembangkan  sebagai  media  pembelajaran  berbentuk e-booklet pada  materi bioteknologi.  Media e-booklet ini  nanti  isinya  menyangkut  tentang  bioteknologi, informasi  makanan  lokal  sebagai  produk  bioteknologi,  dan  prosedur  pembuatan produk  bioteknologi  sederhana.  Dalam  mengembangkan e-booklet tentunya didasarkan  pada  tujuan  pembelajaran  dan  prinsip-prinsip  pengembangan  media pembelajaran  yang  simple,  mudah,  singkat  dan  interaktif  dengan  menggunakan software  flip  pdf  dan  canva.  Isi e-booklet akan  menjadi  konsep-konsep  penting tentang  bioteknologi.  Berikut  model  rancangan e-booklet yang  dikembangkan dapat dilihat pada Gambar 4.
(a) Cover (b) Informasi umum lemea
(c) Informasi sains lemea
(d) Penutup
Gambar 4. Hasil Rancangan E-booklet Lemea Lebong sebagai Media Pembelajaran Materi Bioteknologi untuk Siswa SMP
Uji Validasi
Validasi  dilakukan  oleh  tiga  orang  ahli.  Adapun  hasil  validasi e-booklet oleh tiga validator dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Uji Validasi E-booklet No Aspek Kelayakan Persentase (%) Kategori 1 Materi 88,33 Sangat Layak, atau dapat digunakan tanpa revisi 2 Bahasa 97,22 Sangat Layak, atau dapat digunakan tanpa revisi 3 Tampilan 91,66 Sangat Layak, atau dapat digunakan tanpa revisi Rata-rata persentase 92,40 Sangat Layak, atau dapat digunakan tanpa revisi
Berdasarkan hasil uji validasi pada Tabel 9 ada 3 aspek  yang dinilai oleh validator,  antara  lain:  (1)  Aspek  materi  dengan  butir  penilaian  yaitu  ketepatan judul e-booklet ,  kelengkapan  komponen,  penyajian  isi  materi  dalam e-booklet , penyajian  materi  bioteknologi,  sajian  bahan  diskusi,  penyajian  aktivitas pengolahan  rebung  menjadi  lemea,  sajian  gambar,  sajian  tabel,  dan  sajian tampilan video. Persentase pada aspek ini sebesar 88,33% dengan kategori sangat layak, atau dapat digunakan tanpa revisi. (2) Aspek bahasa dengan butir penilaian yaitu  kelayakan  penggunaan  bahasa dalam  e-booklet ,  kesederhanaan  struktur kalimat,  dan  sifat  komunikasi  bahasa  yang  digunakan.  Persentase  pada  aspek  ini sebesar 97,22% dengan kategori sangat layak, atau dapat digunakan tanpa revisi.
Terpenuhinya aspek kelayakan materi dan bahasa pada media pembelajaran dapat membantu  siswa  memahami  materi  dengan  baik  dan  meningkatkan  hasil  belajar siswa (Mukti & Nurcahyo, 2017). (3) Aspek tampilan dengan butir penilaian yaitu desain cover e-booklet , desain isi, dan sistem penulisan e-booklet . Persentase pada aspek  ini  sebesar  91,66%  dengan  kategori  sangat  layak,  atau  dapat  digunakan tanpa  revisi.  Tampilan  yang  menarik  pada  media  pembelajaran  dapat menumbuhkan  minat  belajar  serta  dapat  membuat  siswa  untuk  fokus memperhatikan pelajaran (Tanjung & Faiza , 2019).
Uji Keterbacaan
Uji  respon  keterbacaan  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  melihat  respon keterbacaan  e-booklet  sebagai  produk  hasil  pengembangan.  Respon  uji keterbacaan  dilakukan  oleh  10  orang  siswa  kelas  IX  SMPN  02  Lebong.  Adapun hasil keterbacaan e-booklet oleh siswa dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Uji Respon Keterbacaan Siswa
No Aspek Kelayakan Persentase (%) Kriteria 1 Kegrafisan 90,5 Sangat baik 2 Materi 90 Sangat baik 3 Bahasa 95 Sangat baik Rata-rata persentase 91,83 Sangat baik

## PEMBAHASAN
Hasil  analisis  kebutuhan  yang  dilakukan  di  SMPN  02  Lebong  mengenai penggunaan  media  pembelajaran  yang  dilakukan  disekolah  bahwa  penggunaan media atau teknologi dalam proses pembelajaran sangat jarang ditunjukan dengan presentase  0%  peserta  didik  tidak  pernah  menggunakan  media  atau  teknologi dalam  pembelajaran.  Buku  cetak  sangat  sering  digunakan  hingga  menunjukkan presentase  hingga  70%  sedangkan  21%  peserta  didik  lainnya  menyatakan menggunakan  power  point  (PPT)  dalam  proses  pembelajaran  dan  9% menggunakan  laptop  dalam  proses  pembelajaran.  Kurangnya  penggunaan  media pembelajaran digital atau elektronik disebabkan oleh beberapa faktor dan kendala yang mempengaruhi.
Kendala  yang  sering  dihadapi  seperti  jaringan  terbatas/sulit  dimana biasanya peserta didik dan guru SMPN 02 Lebong menggunakan sumber internet dari  wifi  yang  terpasang  di  beberapa  titik  seperti  ruang  TU  dan  laboratorium selain itu kendala yang sering dihadapi yaitu berupa listrik, apabila listrik padam maka  akan  berdampak  pada  sinyal  atau  jaringan  internet  yang  melemah  dan hilang.  Hal  tersebut  didukung  berdasarkan  hasil  wawancara  dari  guru  yang menyatakan  kesulitan  yang  sering  dihadapi  pada  proses  pembelajaran menggunakan  media  pembelajaran  elektronik  yaitu  sering  terkendala  pada jaringan  dan  listrik.  Tidak  semua  ruang  kelas  mempunya  jaringan  listrik. Sehingga  apabila  guru  sedang  melakukan  pembelajaran  dengan  menggunakan
media  seperti  infocus  dan  power  point  maka  akan  terganggu.  Minimnya  jumlah infokus yang tersedia di sekolah. Belum lagi jika cuaca tidak mendukung seperti hujan  lebat  maka  sinyal  dan  jaringan  juga  akan  ikut  terganggu  sehingga  hal tersebut dapat menghambat dalam proses pembelajaran di sekolah.
Berdasarkan data terkait penggunaan e-booklet dalam proses pembelajaran sebagian besar belum pernah digunakan dalam proses pembelajaran. Peserta didik maupun  guru  baru  mengetahui  adanya  inovasi  baru  dalam  media  pembelajaran yang  berbentuk e-booklet .  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  sangat  diperlukan e- booklet sebagai media pembelajaran yang dapat memfasilitasi peserta didik dalam menambah pengetahuan, informasi mengenai lemea Lebong sebagai bioteknologi konvensional  dan  memudahkan  dalam  proses  pembelajaran  yang  di  dalamnya dapat  memuat  gambar,  video,  dan  lainnya. E-booklet merupakan  media pembelajaran  yang  dapat  digunakan  dalam  proses  pembelajaran  baik  di  dalam maupun di luar kelas. E-booklet mirip dengan e-book , perbedaannya hanya  pada ukuran  media  yang  digunakan. E-booklet berukuran  lebih  kecil  dari e-booklet , namun  penggunaannya  dalam  media  interaktif  tetap  sama.  Materi  yang  sesuai untuk  media e-book adalah  materi  yang  memuat  banyak  gambar  untuk menjelaskan materi secara singkat (Setiawan & Wardhani, 2018).
Fungsi e-booklet adalah  sebagai  media  informasi  dan  promosi  yang disusun secara lengkap dan padat. Keunggulan e-booklet yaitu praktis, sederhana, dan  fleksibel  dengan  penyajian  informasi  yang  di  dalamnya  ringkas,  sistematis, dan  dilengkapi  gambar  sehingga  membantu  peserta  didik  dalam  mempelajari konsep  maupun  fakta,  sekaligus  memberikan  minat  dan  kesenangan  dalam mempelajarinya (Utami & Bestari, 2018).
Pengumpulan  data  pada  penelitian  ini  bertujuan  agar  bahan  perencanaan produk  dapat  membantu  masalah  tersebut.  Pengumpulan  data  dilakukan  pada penelitian  pengembangan e-booklet lemea  Lebong  sebagai  media  pembelajaran materi bioteknologi untuk siswa dilakukan dengan cara mengumpulkan informasi tentang  lemea.  Informasi  yang  didapatkan  terdiri  dari  alat  dan  bahan  pembuatan lemea,  proses  pengolahan  rebung  menjadi  lemea,  cara  memasak  lemea  dan informasi  sains  yang  terdapat  pada  lemea.  Berdasarkan  pernyataan  dari  peserta didik,  lemea  Lebong  belum  pernah  dikaitkan  ataupun  dijadikan  contoh  dalam proses  pembelajaran  materi  bioteknologi.  Potensi  makanan  tradisional  lemea  ini sangat  disayangkan  jika  tidak  dikaitkan  ke  dalam  materi  bioteknologi konvensional  karena  bisa  menyebabkan  punahnya  makanan  tradisional  lemea Lebong  sebab  kurangnya  pengetahuan  siswa  tentang  proses  pengolahan  lemea. Bahan  baku  utama  pembuatan  lemea  adalah  rebung  yang  dicincang  dadu  dan dicampur  ikan.  Rendaman  rebung  dicampur  ikan  membuat  aroma  fermentasi lemea sangat khas. Kualitas produk lemea dipengaruhi oleh rebung, jenis ikan, air, konsentrasi  garam,  proses  preparasi  dan  blanching  pada  bahan  yang  digunakan (Zuidar  et  al.,  2019).  Bakteri  Asam  Laktat  (BAL)  merupakan  faktor  terpenting dalam  proses  fermentasi  pada  “lemea”.  Bakteri  Asam  Laktat  (BAL)  adalah
sekelompok  besar  mikroorganisme  yang  secara  fisiologis  akan  menghasilkan asam  laktat  sebagai  metabolit.  Lemea  yang  difermentasi  tidak  dapat  langsung dikonsumsi, namun pengolahan lebih lanjut dilakukan dengan cara dimasak.
Berdasarkan  model  rancangan e-booklet terdapat  17  halaman e-booklet yang  disusun  secara  induktif  dengan  menjabarkan  informasi  tentang  lemea Lebong  secara  umum  dan  kemudian  dijelaskan  dengan  konsep  bioteknologi. E- booklet ini  terdiri  dari  bagian  pendahuluan  berupa  cover  dengan  judul  “LEMEA LEBONG  SEBAGAI  BIOTEKNOLOGI  KONVENSIONAL”  yang  disertai gambar  masakan  lemea,  halaman  1  berisi  petunjuk  penggunaan  yang memudahkan  siswa  saat  menggunakan e-booklet serta  adanya  kompetensi  dasar dan  indikator,  isi  dimulai  dari  halaman  2-16  berisikan  pengertian  lemea  secara umum,  bagian-bagian  bambu  kapal,  rebung  bambu  kapal  sebagai  bahan  utama pembuatan lemea, alat dan bahan untuk membuat lemea, video proses pengolahan rebung menjadi lemea, hasil fermentasi lemea, tingkat kesukaan masyarakat suku Rejang  terhadap  berbagai  varian  lemea,  video  tutorial  cara  memasak  lemea, penyebab  rasa  asam  pada  lemea,  lemea  sebagai  produk  bioteknologi,  pengertian bioteknologi serta jenis bioteknologi berdasarkan prinsip dan penutup yang berisi kesimpulan  serta  ayo  diskusi.  Informasi  pada e-booklet diharapkan  dapat menambah  pengetahuan  siswa  tentang  materi  bioteknologi  khususnya bioteknologi konvensional serta tercapainya kompetensi dasar (KD) 4.7 membuat salah satu produk bioteknologi konvensional yang ada di lingkungan sekitar.
Hasil validasi yang diperoleh dari rata-rata persentase tiga aspek kelayakan adalah 92,40% hal ini menyatakan bahwa e-booklet lemea Lebong sebagai media pembelajaran  materi  bioteknologi  sangat  layak  digunakan.  Menurut  Riduwan (2019)  jika  persentase  menunjukkan  81  –  100%  maka  kelayakaan  terhadap produk  memiliki  keputusan  uji  yakni  sangat  layak,  tetapi  perlu  dilakukan  revisi berdasarkan  saran  dan  komentar  yang  diberikan  oleh  ketiga  validator.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  produk  media  pembelajaran  berupa e-booklet yang dihasilkan sudah sangat layak dan dapat digunakan setelah memenuhi revisi atau perbaikan  terhadap  saran  dan  komentar  dari  tiga  validator.  Adapun  saran  dan komentar  yang  diberikan  oleh  ketiga  validator  yaitu  berkaitan  dengan  ketepatan judul, kelengkapan komponen e-booklet , dan sajian tabel. Dalam hal ini berarti e- booklet yang  dikembangkan  telah  diklasifikasikan  dengan  kategori  sangat  layak, dapat  digunakan  setelah  direvisi  berdasarkan  saran  dan  masukan  yang  diberikan oleh  validator. Artinya e-booklet layak  untuk  dilanjutkan  ke  uji  respon keterbacaan terhadap siswa.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  pembahasan  dibutuhkan  media  pembelajaran  elektronik materi  bioteknologi  yang  memanfaatkan  kearifan  lokal,  salah  satu  media pembelajaran  yang  sesuai  adalah e-booklet lemea  Lebong  yang  dikembangkan secara  induktif  dimulai  dari  penjelasan  tentang  lemea  secara  umum  kemudian
dikaitkan  dengan  konsep  bioteknologi.  Hasil  validasi  menyatakan  bahwa e- booklet lemea  Lebong  sebagai  media  pembelajaran  materi  bioteknologi  untuk siswa SMP sangat layak digunakan. Respon siswa terhadap keterbacaan e-booklet lemea Lebong sebagai media pembelajaran materi bioteknologi untuk siswa SMP mendapatkan kategori sangat baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Damayanti,  C.,  Rusilowati,  A.,  &  Linuwih,  S.  (2017).  Pengembangan  Model Pembelajaran  IPA  Terintegrasi  Etnosains  untuk  Meningkatkan  Hasil Belajar  dan  Kemampuan  Berpikir  Kreatif. Journal  of  Innovative  Science Education, 6 (1), 117-128. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/jise Jannah,  S.  W.  (2022).  Potensi  Kacang  Hijau  menjadi  Bahan  Baku  Pembuatan Tempe  sebagai  Sumber  Belajar  pada  Materi  Bioteknologi  Konvensional. Jurnal Ilmiah Hospitality 1299 , 11(2), 1-6. http://stp-mataram.e-journal.id/

## JIH
Liyoni, D., Dewi, K. H., & Susanti, L. (2020). A Study of Changes in the Quality of Lemea Block in Various Types of Packaging Materials during Storage . IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental  Science ,  1-6. https:// doi.org/10. 1088/1755-1315/425/1/012056
Mukti, I. C., & Nurcahyo, H. (2017). Pengembangan Media Pembelajaran Biologi Berbantuan  Komputer  untuk  Meningkatkan  Hasil  Belajar  Peserta  Didik. Jurnal  Inovasi  Pendidikan  IPA,  3 (2),  137-149. https://journal.uny.ac.id/ index.php/jipi
Njatrijani,  R.  (2018).  Kearifan  Lokal  dalam  Perspektif  Budaya  Kota  Semarang. Gema Keadilan, 5 (1), 16-31.
Oktarianto, A., & Widawati, R. (2017). Karakteristik Mutu Sambal Lemea dengan Variasi  Waktu  Fermentasi  dan  Jenis  Ikan. AGRITEPA ,  133-145. https:// jurnal.unived.ac.id/index.php/agritepa/article/view/593
Riduwan.  (2019). Skala  Pengukuran  Variabe-lvariabel  Penelitian .  Bandung: Alfabeta.
Setiawan, H., & Wardhani, H. A.  (2018). Pengembangan Media E-Booklet pada Materi  Keanekaragaman  Jenis  Nepenthes. Jurnal  Keguruan  dan  Ilmu Pendidikan, 2 (2), 82-88.
Suhandi,  Hanafiah,  H.,  &  Harsono,  P.  (2019).  Strategi  Pemasaran  Makanan Tradisional Keripik Talas Beneng dengan Penerapan Marketing Mix untuk Meningkatkan Penjualan. Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen, 10 (2), 144- 152. https://ojs. unikom.ac.id/index.php/jurisma/article/view/2875
Tanjung,  R.  E.,  &  Faiza  ,  D.  (2019).  Canva  sebagai  Media  Pembelajaran  pada Mata  Pelajaran  Dasar  Listrik  dan  Elektronika. Jurnal  Vokasional  Teknik Elektronika  dan  Informatika,  7 (2),  80-85. http://ejournal.unp.ac.id/index. php/voteknika/ index
Utami,  W.  F.,  &  Bestari,  A.  G.  (2018).  Pengembangan  Media  Booklet  Teknik Kaitan  untuk  Siswa  Kelas  X  SMKN  1  Saptosari  Gunung  Kidul. Jurnal Pendidikan Teknik Busana Edisi Tahun ke 20 , 1-7. Zuidar, A. S., Rizal, S., & Hadi, J. P. (2019). Pengaruh Preparasi dan Blanching terhadap  Mutu  Rebung  Ikan  Terfermentasi  (Lemea). Jurnal  Teknologi  &
Industri  Hasil  Pertanian,  24 (1),  39-50. https://doi.org/10.23960/jtihp. v24i1.39-50