Journal of Innovation And Applied Technology e-ISSN:2477-7951 http://jiat.ub.ac.id.
Olimpiade Rekording Dan Kontes Ternak Bibit Kambing Hasil Inseminasi Buatan Kelompok Peternak Kambing
Wilayah Jawa Timur
Adelina Ari Hamiyanti 1* , Mochammad Nasich 1 , Agus Budiarto 1
1 Faculty of Animal Husbandry, Brawijaya University
Coresponding author: E-Mail: adelina_arihamiyanti@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Genetically the growth of local goat decrease each year. One of the factors that influences the productivity of goat in local breeders was the low of reproduction performance.  The objective of this project was to gain the qualified goat genetically with high goats productivity and reproduction in  order  to  increase  the  breeders  income.    The  method  of  this  study  were  plot  demonstration, training and goat contest.  The result of this project could be seen from the decreasing of kidding interval  became  8  month.    It  was  support  by  the  development  of  recording  system,  oestrus detection and improvement of feed.  The quality of goat also increase with AI.  Overall the project run  well  in  both  partners  and  the  breeders  knew  about  the  cheapest  and  efficiently  of  oestrus sychronisasion  system,  artificial  insemination  with  frozen  semen  of  Boer  goat  became  more popular  and  the  breeders  more  interest  in,  recording  system  could  be  applied  easily  and  the availability of superior quality cross Boer goat from the contest result.

## ABSTRAK
Secara  genetik  kualitas  kambing  lokal  dari  tahun  ketahun  ada  kecenderungan  semakin menurun. Salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas ternak kambing yang masih rendah pada tingkat peternak rakyat dipedesaan adalah performans reproduksi yang masih kurang baik. Tujuan kegiatan adalah untuk mendapatkan bibit kambing yang unggul secara genetik dengan tingkat  produktivitas  dan  reproduktivitas  yang  tinggi,  sehingga  pada  akhirnya  akan  dapat meningkatkan perekonomian peternak. Metode pelaksanaan pengabdian masyarakat ini adalah demo plot, pelatihan dan kontes ternak.  Hasil dari kegitan pengabdian yang telah dilakukan yakni meningkatnya  reproduktivitas  dan  produktivitas  kambing  yang  dapat  dilihat  dari  semakin menurunnya  jarak  beranak  menjadi  8  bulan.    Hal  tersebut  ditunjang  dengan  adanya  program perbaikan sistem recording, deteksi berahi dan perbaikan pakan.  Kualitas bibit yang dihasilkan juga mengalami peningkatan dengan adanya IB. Secara keseluruhan dapat disimpulkan program dapat  berjalan  dengan  baik  dikedua  mitra  dan  dari  kegiatan  ini  dapat  diintroduksi  sistem sinkronisasi berahi yang murah dan efisien, inseminasi buatan dengan semen beku kambing boer semakin dikenal dan digemari peternak, sistem recording yang dapat diaplikasikan dengan mudah serta tersedia bibit unggul kambing persilangan Boer dari hasil kontes.

## KEYWORDS
Rekording, Kontes Ternak, Kambing, Genetik, Inseminasi Buatan.
Article Number :
146-504-1-SM
Received :
2017-05-29
Accepted : 2018-07-02
Published : Volume : 04 Issue : 01 June 2018 pp.704-707

## PENGANTAR
Secara umum kualitas genetik kambing lokal di  wilayah  Malang  dari  tahun  ketahun  ada kecenderungan  terus  menurun  [1].    Pada perkembang  akhir-akhir  ini  di  Malang  Raya terjadi  suatu  kondisi  krisis  bibit  berkualitas karena sebagian besar kambing jantan kualitas A dan B  (Sangat Baik dan Baik) sudah sulit di dapatkan  di  wilayah  ini,  sehingga  sekarang kambing bibit jantan yang ada  hanya sebagian kelas B dan sebagian besar kelas C.  Kambing yang  berkualitas  baik  jumlahnya  terus  merosot terutama  sangat  intensifnya  pembelian  dan pemotongan kambing jantan pada saat hari raya kurban  (Idul  Adha).  Dengan  kualitas  kambing yang  ada  sekarang  ini  maka  harga  kambing menjadi  turun  dan  kurang menguntungkan  dari segi pendapatan.
Dengan  demikian,  perlu  dilakukan  suatu introduksi gen unggul  melalui Inseminasi Buatan (IB)  atau  menyediakan  pejantan  berkualitas (kawin alam) untuk memperbaiki kualitas genetik kambing lokal yang ada. Program bisa dilakukan dengan  seleksi  yang  ketat  dan  harus  disertai dengan sistem rekording yang baik dan akurat. Pengaturan perkawinan harus dilakukan dengan baik  termasuk  di  dalamnya  memperbaiki performan induk yang rendah. Faktor ketersedian  pejantan  berkualitas  menjadi  salah satu  faktor  penyebab  utamanya.  Adanya pemotongan  pejantan-pejantan  terbaik  setiap tahun,  terutama  pada  hari  raya  Qurban  (Idul Adha), juga diduga menyebabkan seleksi negatif ternak kambing lokal.
Kelompok  peternak  kambing    di  Malang Raya, khususnya kedua mitra desa Poncokusumo,  kec.Poncokusumo  dan  Desa Punten  Kec  Bumiaji,  Batu  Malang  merupakan kelompok  binaan potensial Fakultas Peternakan Universitas  Brawijaya  terkait  dengan  program CSR  kerjasama  UB-Bank  Rakyat  Indonesia sejak  2012  lalu.  Wilayah  kedua  mitra  ini merupakan  salah  satu  sumber  bibit  ternak kambing  (Peranakan  Etawah  ).  Kambing- kambing  yang  ada  di  wilayah  ini  adalah  jenis kambing Peranakan Etawah (PE).
Kambing  sangat  penting  sebagai  sumber pendapatan masyarakat di kedua mitra  ini. Jika dilihat dari potensi agroklimatnya terkait dengan penyediaan  pakan  dan  lingkungan  fisiologis ternak  kedua  desa  wilayah  mitra  ini  sangat potensial untuk pengembangan ternak kambing. Kelompok kambing Punten Utami yang diketuai oleh Bapak Utomo saat ini mempunyai anggota sebagak  10  orang,  dengan  jumlah  ternak mencapai  90  ekor.  Kelompok  ini  sudah  cukup berhasil dan bisa dijadikan sebagai percontohan kelompok  ternak kambing  karena  pada  tahun  I telah  menyetor  sebanyak  40  ekor  anak  F1 (persilangan  Boer-Kambing  PE).  Diwilayah  ini juga potensial dikembangkan kelompok peternak  kambing  yang  lain.  Sementara  itu, mitra kedua adalah kelompok Peternak kambing Poncokusumo  1  dengan  ketua  Bapak  Karim, yang juga bertindak sebagai kader inseminator, dengan  jumlah  anggota  kelompok  11  orang dengan kepemilikan kambing 73 ekor.
Berdasarkan  permasalahan  tersebut  serta hasil diskusi dengan kedua mitra serta beberapa kelompok  peternak  kambing  di  Malang  Raya (Nongko  Jajar,  Batu  dan  Lawang)  maka dipandang  perlu  untuk  melakukan  kegiatan olimpiade  rekording  dan  kontes  ternak  bibit (jantan dan betina) hasil IB. Olimpiade rekording dimaksudkan untuk melakukan stimulasi implementsi  pencatatan  produksi,  reproduksi dan  manajemen  masing  masing  kelompok peternak  untuk  menggairahkan  minat  beternak kambing sebagai upaya peningkatan pendapatan peternak.
Kegiatan  ini  diharapkan  dapat  memberikan manfaat  diantaranya  adalah  peningkatan produksi  dan  kualitas  genetik  anak  kambing melalui  implementasi  IB  dan  aplikasi  rekording sehingga  pada  akhirnya  diharapkan  dapat meningkatkan perekonomian peternak.

## BAHAN DAN METODE

## 1.  Identifikasi Ternak Kambing
Tahapan  awal  dilakukan  identifikasi ternak  kambing  yang  mempunyai  masalah reproduksi di 2 kelompok peternak kambing mitra.

## 2.  Program Perbaikan
Terapi  dan  analisis  program  perbaikan fisiologi ternak dengan pakan yang lebih baik. Kepada  kelompok  ternak  diperkenalkan manajemen  rekording,  deteksi  birahi  dan pengaturan perkawinan menggunakan kalender reproduksi kambing, menggalakkan manajemen rekording ternak, untuk meningkatkan keberhasilan deteksi birahi dan keberhasilan IB.

## 3.  Demoplot dan Pelatihan
Demoplot  metode  sinkronisasi  birahi dengan  hormon  PGF2Alfa  (bagi  peternak yang mampu) dan dengan preparat Iodium. Di lakukan  pelatihan  manajemen  reproduksi ternak, khususnya deteksi birahi. Dilanjutkan dengan manejemen IB.
4.  Evaluasi  (Kontes  Ternak  dan  Olimpiade Rekording)
Program  Olimpiade  Rekording:  pada setiap  kelompok  peternak  kambing  kedua Mitra  dan  kelompok  lain  di  malang  Raya  ( Dau, Singosari, Lawang, Blitar dll) disebarkan manual dan formulir isian recording produksi dan  recording.  Implementasi  recording  akan dilaksanakan  pada  saat  olimpiade  recording saat diadakan kontes ternak.
Peserta Kontes : kedua kelompok mitra  dan kelompok peternak kambing di Wilayah Jawa Timur.

## HASIL DAN DISKUSI
Pengabdian masyarakat yang telah dilakukan menunjukkan hasil yang positif.  Hal ini dapat  dilihat  dari  tingkat  partisipasi  mitra  yang tinggi dalam setiap kegiatan yang diadakan dan adanya peningkatan produktivitas dan reproduktivitas kambing.
Peningkatan  reproduktivitas  kambing  dapat diukur  dari  semakin  pendeknya  jarak  beranak yang selama ini 10 – 12 bulan menjadi 8 bulan, dari hal ini dapat dikatakan bahwa produktivitas kambing  mengalami  peningkatan,  yaitu  dari yang beranak 1 kali/tahun menjadi 3 kali/2 tahun. Hal  ini  secara  ekonomi  tentunya  sangat menguntungkan peternak.
Dengan diterapkannya program singkronisasi  berahi  dan  IB  juga  memberikan dampak yang positif, karena dengan sinkronisasi berahi,  maka  diwaktu  yang  bersamaan  dapat dihasilkan  sejumlah  anak  dengan  umur  yang sama,  sehingga  akan  memudahkan  program perencanaan dan penjualan serta replacement. Program  IB  dapat  meningkatkan  kualitas  F1, karena dengan IB maka peternak mendapatkan bibit jantan yang berkualitas tinggi dengan lebih mudah.
Pelatihan  yang  diberikan  terkait  dengan Rekording,  Reproduksi  dan  Pemeliharaan Ternak  untuk  menunjang  program  yang dilakukan karena mitra merupakn ujung tombak dapat  tercapai  atau  tidaknya  tujuan  yang ditargetkan.            Partisipasi  mitra  sangat  tinggi dapat dilihat dari kesediaan untuk mengidentifikasi  permasalahan  yang  ada  pada ternaknya,  melakukan  pencatatan  dan  deteksi berahi  ternak  yang  disinkronisasi,  memonitor keberhasilan  sinkronisasi  dan  IB  pada  ternak serta mengatur ransum seperti yang direkomendasikan tim IbM.
Kontes  ternak  Kambing  Hasil  Inseminasi Buatan  (IB)    yang  sekaligus  dikombinasikan dengan kegiatan olimpiade recording merupakan evaluasi dari seluruh kegiatan yang telah dilaksanakan sebelumnya.  Kontes ternak kambing hasil IB yang disambut sangat antusias oleh  beberapa  kelompok  peternak  binaan Fakultas Peternakan UB ini merupakan  kontes kambing yang pertama di Wilayah Malang Raya. Ada 6 kelompok peternak dari Singosari/Lawang,
Punten/Batu, Drigu/ Poncokusumo,  Jeding/  Dau  dan  Karang Ploso/Malang  dan  bahkan  peternak  dari Surabaya, terdiri dari  19 ekor kambing hasil IB terbaik  dari  masing  masing  kelompok  yang diikutsertakan pada acara kontes tersebut.
Tim Juri pada kontes tersebut adalah staf Pengajar Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya yang dibantu oleh tim juri 10 mahasiswa Fakultas Peternakan UB terseleksi .
Kontes  dibadi  menjadi  5  kelas  kategori ternak kambing yaitu :
1.  Juara favorit
2.  Jantan Dewasa 3.  Jantan Muda 4.  Betina Dewasa 5.  Betina Muda
Penilaian didasarkan pada sifat kualitatif dan kuantitatif.    Sifat  kualitatif  meliputi  kepala  dan leher,  kaki,  warna  rambut,  kepala  dan  badan,
dada,  punggung,  ambing  (untuk  betina),  testis (untuk jantan) dan keharmonisan bentuk.  Sifat kuantitatif  terdiri  dari  bobot  badan,  panjang badan, tinggi badan, lingkar dada, lebar pantat, dalam dada dan lebar punggung.
Gambar 1. Kegiatan Pelatihan, Olimpiade recording dan Kontes Kambing

## KESIMPULAN dan SARAN
Kesimpulan  dari  pelaksanaan  kegiatan  IbM adalah  program  dapat  terlaksana  dengan  baik dan  dari  kegiatan  ini  dapat  diintroduksi  sistem sinkronisasi  berahi  yang  murah  dan  efisien, inseminasi buatan dengan semen beku kambing boer  semakin  dikenal  dan  digemari  peternak, sistem  recording  yang  dapat  diaplikasikan dengan  mudah  serta  tersedia  bibit  unggul kambing persilangan Boer dari hasil kontes.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terimakasih  ditujukan  kepada RISTEK DIKTI atas dana pengabdian masyarakat  yang  telah  diberikan,  kelompok peternak  Punten  Utami  dan  Poncokusumo selaku mitra, Lembaga Penelitian dan Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Brawijaya selaku fasilitator terselenggaranya kegiatan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  Ciptadi,  G.,  M.  Nasich,  Mudawamah,  Atien Priyanti  dan  B.  Setiadi.  2003. Pengembangan,  Aplikasi  dan Tingkat Keberhasilan Paket Teknologi  Sinkronisasi  Birahi
Yang  Ekonomis  di  Peternakan Kambing  Rakyat  di  Jawa  Timur. Laporan Penelitian. LEMLIT UNIBRAW-Proyek PAATP, LITBANG  P  ertanian  deptan.
Jakarta.