## PENGARUH JENIS BAHAN ORGANIK  DAN TIPE PEMUPUKAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI GOGO VARIETAS LIMBOTO
Syarifa Mayly 1
1 Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian,
Universitas AlWashliyah Medan Jl. S.M.Raja KM 5,5 No 10 Medan Telp/Fax : 061-7851881 *Email: syarifamayly@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Agustus  sampai  dengan  bulan  April  di  Desa  Kwala  Begumit, Kecamatan  Binjai,  Kabupaten  Langkat.  Tujuan  penelitian  yaitu  untuk  mengetahui  pengaruh  jenis  bahan organik  dan  tipe  pemupukan    terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  padi  Gogo    varietas  Limboto Rancangan  penelitian  yang  digunakan  adalah  Rancangan  acak  kelompok  faktorial  dengan  2  faktor  yang diteliti,  yaitu  Faktor  Jenis  Bahan  Organik  (O),  dengan  3  taraf  yaitu  O0  =  Tanpa  Bahan  Organik,  O1  = Bahan  Organik  Insitu,  O2  =  Bahan  Organik  Kompos  Granular.  Faktor  Tipe  Pemupukan  (P),  dengan  3 taraf  yaitu  P0  =  Tanpa  Pemupukan,  P1  =  Pemupukan  Rekomendasi  Petani,  P2  =  Pemupukan  Hara Spesifik  Lokasi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  jenis  bahan  organik  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah anakan tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah anakan produktif per rumpun,  bobot 1000 butir, berat gabah per petak sedang untuk perlakuan tipe pemupukan serta interaksi keduanya berpengaruh tidak  nyata  terhadap  seluruh  parameter  yang  diamati.  Perlakuan  terbaik  yaitu  bahan  organik  insitu  dan pemupukan specifik lokasi.
Kata Kunci: Padi Gogo, Limboto, Tipe Pemupukan, Bahan Organik.

## ABSTRACT
This  research  was  conducted  from    August  to  April  in  Kwala  Begumit  Village,  Binjai  District,  Langkat Regency,  North Sumatra  Province.  The  research  objective  was  to  determine  the  effect  of  severalorganik matter  and type fertilization  on the growth and production of upland rice Limboto Variety. The research design  used  was  a  factorial  randomized  completely  block  design  with  2  factors  studied,  namely  the Organic  matter  application  (O)  with  three  levels  :  O0  =  without  organic  matter,  O1  =  Insitu  Organic matter,  O2  =  Compost  Organic  matter  and  Type  of  Fertilization  factor  (P)  with  three  factors,  P0  = without  fertilization,  P1  =  Farmer    Recommendation,  P2  =  Spesific  location  nutrient  fertilization.  The results showed that organic matter application had significant effect on the parameters of number of tiller per  clump,  but    had  no  significant  effect  on  the  parameters  of  number  of  productive  tillers  per  clump, 1000-grain weight, and production per plot while for type  Fertilization  treatment and the interaction of two  factors    had  no    significant  effect  on  all  observation  parameters.  The  best  treatment  were  insitu organic matter and  and specific location nutrient  fertilization.
Keywords: Upland Rice, Limboto, Fertilizer Type, Organic matter.

## PENDAHULUAN
Beras sebagai makanan pokok bagi masyarakat  Indonesia,  secara  nasional  hanya sekitar  5%  kontribusinya  dari  produksi  padi gogo  (Pusdatin,  2020).  Rendahnya  kontribusi padi gogo dikarenakan tingkat produktivitas padi gogo  nasional  masih  sangat  rendah  sekitar  1.68- 2.96 ton/ha (BPS, 2005).
Rendahnya produktivitas padi gogo disebabkan adanya faktor pembatas ekologis dari lahan  budidaya.  Padi  gogo  yang  ditanam  pada lahan  kering  menghadapi  banyak  permasalahan antara  lain  ketersediaan  air  rendah,  ketersediaan bahan  organik  rendah,  tingkat  kemasaman  tanah tinggi  dan  kandungan  alumunium  yang  tinggi. Hal tersebut menyebabkan terganggunya pertumbuhan padi dan  perakaran tanaman rusak sehingga  akar  tidak  efisien  dalam  menyerap unsur hara dan air (Ma et al ., 2000).
Dalam  meningkatkan  produktivitas  padi gogo  perlu  dilakukan  startegi  yaitu  menerapkan inovasi teknologi yang sesuai dengan sumberdaya  pertanian  di  suatu  tempat  (spesifik lokasi).  Inovasi  teknologi  padi  gogo  spesifik lokasi  tersebut  dirakit  dengan  menggunakan konsep  penetapan  rekomendasi  pemupukan berupa  pengelolaan  hara  spesifik  lokasi  (PHSL) (Departemen Pertanian, 2007).
Dalam  Pengelolaan  hara  spesifik  lokasi, pupuk  diberikan  unuk  mencapai  keseimbangan kadar hara essensial didalam tanah sera optimum guna  meningkatkan  produktivitas,  efisiensi pemupukan,  kesuburan  tanah.  Kebutuhan  dan efisiensi  pemupukan  ditentukan  oleh  tiga  faktor yang  saling  berkaitan  yaitu  ketersediaan  hara dalam tanah  kebutuhan hara tanaman dan target yang  ingin  dicapai.  Pada  daerah  tropis  dimana kecukupan  hara  menjadi  faktor  pembatas  maka salah  satu  kunci  untuk  memperbaiki  dan meningkatkan  produktivitas  lahan  pertanian melalui  pemupukan  secara  lebih  rasional  dan berimbang.    Penggunaan  pupuk  secara  rasional dan  berimbang  dilakukan  memperhatikan  jenis dan  mutu  pupuk,  kadar  unsur  hara  dalam  tanah, kondisi  pedo-agroklimat  serta  unsur  hara  yang
dibutuhkan  tanaman  untuk  pertumbuhan  dan produksi optimum (Setyorini, 2008).
Lahan  kering  dicirikan  dengan  rendahnya kandungan  bahan  organik  dan  hara  NPK.  Untuk mencapai keberhasilan pengelolaan lahan  kering perlu  dilakukan  upaya  untuk  mempertahankan dan  meningkatkan  kandungan  bahan  organik tanah.  Bahan  organik  sangat  diperlukan  dan multiguna  karena  dapat  memperbaiki  sifat  fisik tanah  dengan  menyimpan  air  tersedia  lebih banyak,  meningkatkan  effisiensi  penggunaan  air (Mayly et  al .,  2019)    dan  kondisi  tanah  mudah untuk  pergerakan  akar  tanaman,  media  tumbuh mikroorganisme  tanah,  menyediakan  unsur  hara makro  dan  mikro,    menetralkan  keracunan  Al dan Fe serta meningkatkan daya menahan kation dan anion.
Penambahan bahan organik matang membantu tanaman tidak mudah kekeringan dan mengurangi  kebutuhan  air  tanaman  sehingga  air dapat  dimanfaatkan  untuk  areal  yang  lebih  luas. Bahan organik sisa panen  (jerami padi),  limbah kotoran  ternak  dan  hijauan  yang  tersedia  secara insitu  dapat  dimanfaatkan  secara  maksimal sehingga diharapkan mampu menekan penggunaan pupuk kimia.
Strategi lain dalam meningkatkan produktivitas  padi  gogo  di  lahan  kering  yaitu menggunakan  varietas  yang  adaftif  di  lahan kering, yang mampu memaksimalkan penyerapan  sinar  matahari  serta  berproduksi tinggi.  Varietas  Limboto  termasuk  varietas  yang toleran  terhadap  cekaman  kekeringan  (Mayly et al ., 2023). Varietas Limboto, Inpago 4, Batutegi menunjukkan pertumbuhan dan produksi tertinggi    pada  empat  waktu  tanam  berbeda  di Zone  agroklimat  D1  Oldeman  (Mayly et  al ., 2019).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh jenis  bahan  organik  dan  tipe pemupukan  terhadap pertumbuhan dan produksi padi Gogo  varietas Limboto.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  desa  Kwala Begumit  Kecamatan  Binjai  Kabupaten  Langkat dari bulan Agustus sampai dengan Februari.
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen  dengan  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  Faktorial  dengan  2 faktor yang diteliti, yaitu:
1. Faktor  Jenis  Bahan  Organik  (O),  dengan  3 taraf:
O0 = Tanpa Bahan Organik O1 = Bahan Organik Insitu O2 = Bahan Organik Kompos Granular 2. Faktor Tipe Pemupukan (P), dengan 3 taraf: P0 = Tanpa Pemupukan P1 = Pemupukan Rekomendasi Petani P2 = Pemupukan Hara Spesifik Lokasi
Pelaksanaan Penelitian Areal  penelitian  dibagi  menjadi  tiga  blok, jarak  antar  blok  1  meter  dan  jarak  antar  plot dalam  satu  ulangan  0,5  m.  Bedengan  untuk  plot dibuat dengan ukuran 2 x 2 meter.
Pemberian  bahan  organik  diberikan  dengan dosis  6  ton/ha  yaitu  2,4  kg/plot    masing-masing untuk  perlakuan  bahan  organik  insitu  dan  bahan organik  kompos  granular.  Pemberian  dilakukan 3  hari  sebelum  tanam  dengan  cara  menabur secara merata pada plot penelitian.
Perlakuan  pemupukan  diberikan  sesuai perlakuan  dan  dilakukan  2  minggu  setelah tanam. Hasil analisa kimia tanah yaitu Kadar N- total  tanah  =  0,20  %,  P-tersedia  =50,37  ppm, K 2 O tanah = 0,56 me/100 g.   Untuk pemupukan rekomendasi  petani  setempat  dengan  dosis  urea 100 kg/ha (40 g/plot), TSP 50 kg/ha (20 kg/plot), dan  NPK  50  kg/plot  (20  g/plot).  Untuk Pemupukan  spesifik  lokasi  dibuat  berdasarkan hasil  analisa  kimia  tanah  yaitu  45.2  g  N/plot (pupuk urea 98.3 g/plot), 13,96 P 2 O 5 /plot (pupuk TSP 34,9 g/plot). Pupuk urea siberikan sebanyak 3 tahap yaitu 1/6 bagian (2 mst), 3/6 (6 mst), 2/6 (12  mst).  Pupuk  TSP  diberikan  seluruhnya  pada umur 2 mst.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  jenis bahan  organik  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap jumlah  anakan  pada  umur  4,  dan  8  mst  dan berpengaruh nyata pada umur 12 mst, sedangkan tipe  pemupukan  serta  interaksi  kedua  faktor
berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah anakan pada semua umur amatan. Rataan jumlah anakan tanaman  padi  pada  umur  8  mst  disajikan  pada Tabel 1.
Tabel 1. Rataan  Jumlah  Anakan  Padi  pada Perlakuan  Jenis  Bahan  Organik    dan
Tipe Pemupukan pada umur 12 mst Rekomendasi Pemupukan (P) Bahan Organik (O) Rataan P O0 O1 O2 P0 15,89 17,60 14,51 16,00 P1 16,11 22,51 20,59 19,73 P2 18,67 20,59 16,75 18,67 Rataan P 16,89b  20,23a  17,28b 18,13
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  tidak  sama pada  kelompok  perlakuan  yang  sama berbeda  nyata  pada  taraf  5%  berdasarkan uji  DMRT,  sedangkan  yang  tidak  bernotasi menunjukkan berbeda tidak nyata
Pada  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa  jenis bahan  organik  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  anakan  padi.  Jumlah  anakan  padi tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  O1  (bahan organik  insitu)  yaitu 20,23 rumpun, yang diikuti dengan  perlakuan    O2  (bahan  organik  kompos granular)  yaitu  17,28  rumpun  dan  perlakuan  O0 (tanpa bahan organik) yaitu 16,89 rumpun.
Perlakuan  tipe  pemupukan  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  jumlah  anakan.  Jumlah anakan  tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  P1 (Pemupukan  Rekomendasi  Petani)  yaitu    19.73 rumpun,  yang  diikuti  dengan  perlakuan  P2 (Pemupukan Spesifik lokasi) yaitu 18,67 rumpun dan perlakuan P0 (tanpa pemupukan) yaitu 16,00 rumpun.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  jenis bahan  organik  dan  tipe  pemupukan  serta interaksi  kedua  faktor  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  jumlah  anakan  produktif.  Rataan jumlah anakan produktif disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Rataan  Jumlah  Anakan  Produktif Padi  pada  Perlakuan  Jenis  Bahan Organik  dan Tipe Pemupukan
Rekomendasi Bahan Organik (O) Rataan
Pemupukan (P) O0 O1 O2 P P0 7,67 8,07 6,73 7,49 P1 7,33 7,87 8,60 7,93 P2 7,53 8,80 7,07 7,80 Rataan P 7,51 8,24 7,47 7,74
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  tidak  sama pada  kelompok  perlakuan  yang  sama berbeda  nyata  pada  taraf  5%  berdasarkan uji  DMRT,  sedangkan  yang  tidak  bernotasi menunjukkan berbeda tidak nyata .
Pada  Tabel  2  dapat  dilihat  bahwa  jenis bahan  organik  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap jumlah  anakan  produktif.  Jumlah  anakan produktif  tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  O1 (bahan  organik  insitu)  yaitu  8,24  rumpun,  yang diikuti  dengan  perlakuan  O0  (tanpa  bahan organik)  yaitu  7,51  rumpun  dan  perlakuan    O2 (bahan  organik  kompos  granular)  yaitu  7,47 rumpun.
Perlakuan  tipe  pemupukan  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  jumlah  anakan  produktif. Jumlah anakan produktif tertinggi diperoleh pada perlakuan  P1  (Pemupukan  Rekomendasi  Petani) yaitu    7,93  rumpun,  yang  diikuti  dengan perlakuan  P2  (Pemupukan  Spesifik  lokasi)  yaitu 7,80 rumpun dan perlakuan P0 (tanpa pemupukan) yaitu 7,49 rumpun.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  jenis bahan  organik  dan  tipe  pemupukan  serta interaksi  kedua  faktor  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  bobot  1000  butir.  Rataan  bobot  1000 butir disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Rataan  Bobot  1000  butir  pada Perlakuan Jarak Tanam dan Rekomendasi Pemupukan Rekomendasi Pemupukan (P) Bahan Organik (O) Rataan P O0 O1 O2 P0 25,00 24,83 24,67 24,88 P1 24,67 24,67 24,83 24,68 P2 25,00 24,50 25,17 24,89 Rataan P 24,83 24,72 24,89 24,81
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  tidak  sama pada  kelompok  perlakuan  yang  sama
berbeda  nyata  pada  taraf  5%  berdasarkan uji  DMRT,  sedangkan  yang  tidak  bernotasi menunjukkan berbeda tidak nyata.
Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  bahwa  jenis bahan  organik  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap bobot  1000  butir.  Bobot  1000  butir  tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  O2  (bahan  organik kompos  granular)  yaitu  24,89  rumpun  yang diikuti  dengan  perlakuan  O0  (tanpa  bahan organik)  yaitu  24,83  rumpun  dan  perlakuan perlakuan  O1  (bahan  organik  insitu)  yaitu  24,72 rumpun.
Perlakuan  tipe  pemupukan  berpengaruh tidak  nyata  terhadap  bobot  1000  butir.  Bobot 1000 butir tertinggi diperoleh pada perlakuan P2 (Pemupukan  Spesifik  lokasi)  yaitu  24,89 rumpun,  yang  diikuti  perlakuan  P0  (tanpa pemupukan)  yaitu  24,88  rumpun  dan  perlakuan P1  (Pemupukan  Rekomendasi  Petani)  yaitu 24,68 rumpun.
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  jenis bahan  organik  dan  tipe  pemupukan  serta interaksi  kedua  faktor  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  berat  gabah  per  petak.  Rataan  berat gabah per petak disajikan pada Tabel 4.
Pada  Tabel  4  dapat  dilihat  bahwa  jenis bahan  organik  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap berat  gabah  per  petak.  Berat  gabah  perpetak tertinggi diperoleh pada dan perlakuan perlakuan O1  (bahan  organik  insitu)  yaitu  1764  g  diikuti perlakuan  O2  (bahan  organik  kompos  granular) yaitu  1505  g  dan  perlakuan  O0  (tanpa  bahan organik) yaitu 1185 g.
Tabel 4. Rataan  Berat  Gabah  per  Petak  pada
Perlakuan Jarak Tanam dan Rekomendasi Pemupukan Rekomendasi Pemupukan (P) Bahan Organik (O) Rataan P O0 O1 O2 P0 970 1285 1300 1257 P1 1571 1726 1996 1508 P2 1229 1514 286 1689 Rataan P 1185 1764 1505 1485
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  tidak  sama pada  kelompok  perlakuan  yang  sama berbeda  nyata  pada  taraf  5%  berdasarkan
uji  DMRT,  sedangkan  yang  tidak  bernotasi menunjukkan berbeda tidak nyata.
Perlakuan  tipe  pemupukan  berpengaruh tidak nyata terhadap berat gabah perpetak. Berat gabah  per  petak  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  P2  (Pemupukan  Spesifik  lokasi)  yaitu 1689  g,  yang  diikuti  perlakuan  P1  (Pemupukan Rekomendasi  Petani)  yaitu    1508  g  dan perlakuan P0 (tanpa pemupukan) yaitu 1257 g.
Penggunaan bahan organik insitu dan bahan organic  kompos  granular  meningkatkan  jumlah anakan  per  rumpun,  jumlah  anakan  produktif, bobot  1000  butir  dan  hasil  gabah  per  petak dibandingkan  dengan  tanpa  pemberian  bahan organik.  Pupuk  organik  memiliki  fungsi  kimia yang penting untuk penyediaan hara makro (N,P, K,  Ca,  Mg,  dan  S)  dan  mikro  (Zn,  Cu,  Mo,  B, Mn,  Fe)  meskipun  jumlahnya  relatif  kecil  dan juga  dapat  meningkatkan    KTK  tanah  dan  dapat membentuk  senyawa  kompleks  dengan  ion logam  yang  meracuni  tanah  seperti  Al,  Fe,  Mn (Setyorini dan Abdul Rachman, 2008).
Pemupukan  spesifik  lokasi    meningkatkan jumlah  anakan  per  rumpun,  jumlah  anakan produktif,  bobot  1000  butir  dan  hasil  gabah  per petak  dibandingkan  dengan  tanpa  pemupukan. Pemupukan  spesifik  lokasi  adalah  pemberian pupuk  dalam  tanah  yang  sesuai  kebutuhan tanaman,  dan  optimum  untuk  meningkatkan produksi dan mutu hasil, meningkatkan efisiensi pemupukan, kesuburan tanah. Apabila suatu hara berada  dalam  kondisi  berlebih  atau  kekurangan, maka  akan  mempengaruhi  ketersediaan  bagi tanaman ( Setyorini dan Abdul Rachman, 2008).

## KESIMPULAN
1. Jenis  bahan  organik  berpengaruh  nyata terhadap  jumlah  anakan  tetapi  berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah anakan produktif per rumpun, bobot 1000 butir, berat gabah per petak.
2. Tipe    pemupukan  berpengaruh  tidak  nyata terhadap  parameter  jumlah  anakan  per rumpun,  jumlah  anakan  produktif  per rumpun,  bobot  1000  butir,  berat  gabah  per petak.
3. Interaksi  kedua  faktor  berpengaruh  tidak nyata  terhadap  parameter  jumlah  anakan  per rumpun,  jumlah  anakan  produktif  per rumpun,  bobot  1000  butir,  berat  gabah  per petak.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS  [Badan  Pusat  Statistik].  2005.  Statistik Indonesia  tahun  2004.  Biro Pusat  Statistik Indonesia, Jakarta.
Departemen  Pertanian,  2007.    Permentan  No 40/Permentan/OT.140/4/2007 tentang Rekomendasi  Pemupukan  N,  P,  dan  K Pada Padi Sawah Spesifik Lokasi,
Kementan RI, Jakarta.
Ma,  J.F,  Peter,  R.R.  and  Emmanuel,  D.,  2000. Alumunium  Tolerance  in  plants  and  the complexing  role  of  organic Acids, TRENDS in Plant Sci : 273-276
Mayly,  S.,  Rauf,  A.,  Hanum,  C.,  Hanum,  H., 2019. Upland Rice Growth under Different Planting  Times  and  Biochar  Applications at Zone D1 Oldeman in North Sumatra. In Proceedings of the International
Conference  on  Natural  Resources  and Technology (ICONART 2019) pages 235- 240. DOI:10.5220/00085552302350240
Mayly,  S.,  Rauf,  A.,  Hanum,  C.,  Hanum,  H., 2019. Rice Husk Biochar and the planting times  effect  on  dry  weight  and  water  use efficiency  of  upland  varieties  In  IOP Conf.Series  :  Earth  and  Environment Science  260  (2019)012132  International Conference  on  Agriculture,  Environment and Food Security (AEFS) 2018. DOI:10.1088/1755-1315/260/1/012132.
Mayly,  S.,  Rauf,  A.,  Hanum,  C.,  Hanum,  H., 2023.  Yield  evaluation  of  Upland  rice Varieties  ( Oryza  sativa L)  in  Several Levels of Soil Water Content. Agro Bali : Agricultural Journal Vol.6 No 1 hal 21-28. DOI:10.5220/00085552302350240
[PUSDATIN].  2020.  Basis  Data  Statistik Pertanian. [internet]. [diakses pada tanggal
2 Februari 2020]. Tersedia pada: Https://Aplikasi2.Pertanian.Go.Id/Bdsp3/ .
Setyorini,  D.,  dan  Abdulrachman,  S.,  2008. Pengelolaan  Hara  Mineral  Tanaman  Padi dalam  Padi  Inovasi  Teknologi  dan Ketahanan  Pangan  Balai  Besar  Penelitian [Tanaman Padi. Balitbang Pertanian.p151- 189.