ANALISIS KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN MINYAK GORENG KEMASAN BIMOLI (STUDI KASUS : PADA IBU-IBU RUMAH TANGGA

## KECAMATAN MEDAN BARU )
GIAN FRANKO JOLA TARIGAN 1 , LAURA JUITA PINEM 2 1,2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Agro Teknologi, Universitas Prima Indonesia Email: gianfrankojolatarigan0314@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  karakteristik  konsumen  minyak  goreng kemasan  bermerek  Bimoli.  Data  yang  dibutuhkan  dalam  penelitian  ini  dikumpulkan menggunakan  teknik  angket  (kuisioner)  dan  wawancara.  Bagian  pertama  berkaitan dengan  karakteristik  responden  yaitu,  berisi  pertanyaan-pertanyaan  mengenai karakteristik pembelian responden minyak goreng Bimoli. Kedua Kepuasan Responden, dan  bagian  yang  terakhir  yaitu  Kriteria  Loyalitas  Responden  dengan  metode  penelitian ada  3  yaitu menggunakan  Microsoft  Excel,  Importance  Performance  Analysis  (IPA), Customer  Satisfaction  Index  (CSI)  . Atribut-atribut  yang  memuaskan  konsumen  akan produk  minyak  goreng  kemasan  bermerek  Bimoli.  Metode  analisis  IPA  minyak  goreng Bimoli  adalah  terbagi  4  kuadaran  yaitu  kuadran  l  atribut  yang  perlu  yang  diperhatikan yaitu cepat panas. Atribut yang berada di kuadran II yaitu ada merek,aroma,kejernihan,informasi  gizi,  dan  jaminan  halal.  Kuadran  III  ada  kemasan menarik,prestise,variasi ukuran produk,layanan informasi,banyak digunakan orang,iklan, promosi,  dan  kemudahan  di  dapat.  Di  kuadran  IV  ada  tidak  berbusa  saat dipakai,kemampuan  membuat  renyah,cepat  tiris,hargai  sesuai  kualitas.  Metode  analisis CSI terbagi 5 tingkatan kriteria yaitu price buyer, habitual buyer, satisfied buyer, liking the brand, committed buyer.

## Kata kunci : Keputusan Pembeli, Bimoli, IPA, CSI

## PENDAHULUAN
Minyak  goreng  adalah  bahan  pangan dengan  komposisi  utama  Trigliserida yang  berasal  dari  bahan  nabati  dengan atau  tanpa  perubahan  kimiawi  termasuk hidrogenasi,  pendinginan  dan  telah melalui  proses  rafinasi  atau  pemurnian yang digunakan untuk menggoreng (SNI, 2013). Terdapat berbagai macam tanaman  sebagai  sumber  pembuatan minyak  goreng  dan  salah  satunya  dari tanaman kelapa sawit. Konsumsi minyak goreng  per  kapita  penduduk  Indonesia tahun 2011 sebesar 8,24 liter/kapita/tahun (SUSENAS, 2012).
Minyak  goreng  banyak  dimanfaatkan oleh  masyarakat  karena  minyak  goreng mampu
menghantarkan
panas, memberikan  cita  rasa  (gurih),  tekstur (renyah),  warna  (coklat),  dan  mampu meningkatkan  nilai  gizi  ( Aladedunye  dan Przybylski  2009 ).  Pemanasan  minyak goreng dengan suhu tinggi dan digunakan secara berulang akan mengakibatkan minyak mengalami kerusakan  karena  adanya  oksidasi  yang mampu menghasilkan senyawa aldehida,  keton,  serta  senyawa  aromatis yang  mempunyai  bau  tengik.  Selain  itu mengakibatkan  polimerasi  asam  lemak

## e-ISSN   : 2621-6566
tidak  jenuh  sehingga  komposisi  medium minyak  berubah  (Mariod  et  al.,  2006). Minyak  goreng  merupakan  salah  satu kebutuhan  pokok  masyarakat  dalam memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari. Minyak goreng yang dikonsumsi seharihari  sangat  erat  kaitannya  dengan kesehatan.  Terdapat  dua  jenis  minyak goreng  yaitu,  minyak  goreng  curah  dan minyak  goreng  kemasan.  Perbedaan minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan  terletak  pada  penyaringannya yang  berpengaruh  terhadap  kualitas minyak goreng. Minyak goreng kemasan mengalami dua kali penyaringan sedangkan minyak goreng curah mengalami satu kali penyaringan (Kukuh, 2010).

## METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Dikumpulkan  melalui  observasi  literatur. Penggunaan  data  sekunder  ini  sesuai dengan penelitian deskriptif yang
dilakukan.  Data  sekunder  yang  diambil bersifat  relevan,  akurat ,  up  to  date (terbaru), imartial (data dilaporkan secara objektif).
3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Survei konsumen minyak goreng kemasan  merek  Bimoli  ini  mengambil lokasi  Di  kecamatan  Medan  Baru,
Padang Bulan. Pemilihan lokasi dilakukan  secara  sengaja (purposive).
Dilakukan  pada  ibu  rumah  tangga  di
Kecematana Medan Baru, Padang Bulan.  waktu  penelitian  ini  dilakukan pada Bulan Mei-Juni 2019.
3.2. Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan untuk penelitian ini adalah  data  primer  dan  sekunder.  Data primer  diperoleh  melalui  wawancara dengan responden menggunakan kuesioner.  Data  sekunder  diperoleh  dari berbagai  literatur  seperti  buku,  internet, majalah,  dan  Badan  Pusat  Statistik
(BPS) mengenai berbagai macam informasi  tentang  perusahaan  ataupun data-data  terkait.  Adapun  data  primer dilakukan  melalui  metode  survei,  dalam hal  ini  responden  sebagai  sumber,
sedangkan data sekunder km2. Responden  yang  diambil  adalah  ibu rumah tangga.
3.3. Metode Pengambilan Sampel
Badan  pusat  statistik  Kecamatan  Medan Baru, Padang Bulan menyebutkan bahwa  jumlah  penduduk  sekitar  kurang lebih 1.68 jiwa/km 2 . Yang akan di jadikan sampel  untuk  penelitian  sekitar  80  dari Responden  yang  diambil  adalah  ibu rumah tangga.
3.4. Metode Pengumpulan Data Pegumpulan data yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  wawancara  dan teknik  angket  (kuisioner).  Teknik  angket merupakan  metode  mengumpulkan  data dengan cara membagi daftar pertanyaan kepada  responden  agar  responden tersebut memberikan jawabannya.
Kuisioner dalam penelitian ini merupakan kuisioner  tertutup.  Teknik  wawancara dilakukan dengan mewawancarai langsung  sebagian  besar  konsumen yang  mengisi  kuisioner.  Kuisioner  yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari tiga  bagian.  Bagian  pertama  berkaitan dengan  karakteristik  responden  yaitu, berisi  pertanyaan-  pertanyaan  mengenai
Karakteristik Pembelian Responden Minyak Goreng Bimoli, kedua Kepuasaan  Responden  ,  dan  bagian yang  terkahir  yaitu  Kriteria  Loyalitas Responden.
3.5.  Metode  Pengolahan  dan  Analisis Data Pengolahan  data  dilakukan  dengan menggunakan Microsoft Excel 2007 . Dan analisis  data  yang  diperoleh  dengan analisis  deskriptif,  Atribut-atribut  dasar dalam pengukuran kepuasan,
Importance  Performance  Analysis (IPA),
Costumer Satisfaction Index (CSI), Analisis Tingkat Loyalitas. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.3.1. Karakteristik Responden A.Usia Dari  80  responden  yang  diwawancarai, usia  responden  yang  dominan  adalah antara<25  tahun  yaitu  sebanyak  14
orang  (17.5%).  Di  urutan  kedua,  respon den  terbanyak  berusia  25-34  tahun sebanyak 30 orang (37,5%). Responden yang  berusia  35-44  tahun  sebanyak  22 orang  (27,5%),  dan  berusia  45-54  tahun sebanyak 14 orang (17,5%).
Tabel 1. Karakteristik Usia USIA JUMLAH PERSEN >25 14 14/80x100%=1 7.5 25 - 34 30 30/80x100%=3 7.5 35 - 44 22 22/80x100%=2 7.5 45 - 54 14 14/80x100%=1 7.5 80 100 B. Jumlah Anggota Keluarga Responden yang memiliki jumlah anggota  keluarga  terbesar  adalah  3-4 orang  sebanyak  38  orang  (47,5%). Sebanyak14  orang  responden  memiliki jumlah  anggota  keluarga  1-2orang  ( 17,5%),  sebanyak  21  orang  memiliki jumlah anggota keluarga 5-6orang (26,25%), sisanya7 orang memiliki
jumlah  anggota  keluarga  hanya  6-7 orang. Anggota keluarga yang dimaksud adalah  anggota  keluarga  yang  berada dalam satu tanggungan konsumsi sehari- hari,  diantaranya  suami,  istri,  anak  dan anggota  lain.  Namun,  rata-rata  hanya terdiri dari suami, istri, dan anak. Jumlah anggota  keluarga  terbanyak  adalah  3-4 orang,  hal  ini  di  karenakan  jumlah responden  terbesar  berusia  antara  30- 40tahun.
Tabel2.Karakteristik Jumlah anggota keluarga KELUARG A JUMLA H PERSEN 1-2 orang 14 14/80x100%=17.5 3-4 orang 38 38/80x100%=47.5 5-6 orang 21 21/80x100%=26.2 5 6-7 orang 7 7/80x100%=8.75
80 100

## C . Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan responden umumnya adalah  Sarjana  yaitu  sebesar  15  orang (18,75%).  Sebanyak  19  orang  (23,75%) menamatkan pendidikan Diploma, 35orang (43,75%) menamatkan pendidikan  sampai  pada  tingkat  SMA.  1 orang  (1,25%)  menamatkan  pendidikan
Pascasarjana  Menamatkan  Pendidikan hanya  SMP  sebanyak  10  orang  (12,5%) yang  menamatkan  pendidikannya  di bangku SMP, dan tidak seorang pun dari keseluruhan
responden yang menamatkan pendidikan hingga di bangku Sekolah dasar Tabel 3. Karakteristik Pendidikan PENDIDIKAN JUMLA H PERSEN SMP 10 10/80x100%= 12.5 SMA 35 35/80100%=4 3.75 DIPLOMA 19 19/80x100%= 23.75 SARJANA 15 15/80x100%= 18.75 PASCASARJA NA 1 1/80x100%=1. 25 80 100

## D. Jenis Pekerjaan
Berdasarkan hasil kuesioner, karakteristik konsumen dari segi pekerjaan  adalah  sebanyak  33  orang (41,25%)  bekerja  sebagai  ibu  rumah tangga  ,  26  orang  responden  (32,5%) pegawai swasta, dan sebanyak 13 orang (16,25%)  bekerja  sebagai  Wiraswasta. Ada  juga  responden  yang  bekerja sebagai  PNS  (Pegawai  Negri  Sipil), yakni  sebanyak  orang  (10%).  Seperti yang  terlihat  pada  gambaran  di  atas,
sebagian  besar  wanita  sebagai  ibu rumah  lebih  banyak  .  Hal  ini  sesuai dengan  kehidupan  dan  pekerjaannya yang  focus  dengan  memilih  minyak goreng.
Tabel 4. Karakteristik Pekerjaan PEKERJAAN JUMLAH PERSEN PNS 8 8/80x100%=10 PEGAWAI SWASTA 26 26/80x100%=32. 5 WIRASWASTA  13 13/80x100%=16. 25 IBU RUMAH TANGGA 33 33/80x100%=41. 25 80 100 3.6.2. Karakteristik Pembelian Responden A. Tempat Pembelian Hasil  analisis  deskripsi  menggunakan kuesioner  menunjukan  bahwa  dari  80 responden terwawancara sebagian besar mendapatkan dan membeli minyak goreng di pasar modern (mini/super/hipermarket),  yaitu  sebanyak
32 orang atau sebesar (40%). Sebanyak 19  orang  responden  (23,25%)  mengaku membeli  minyak  goreng  di  warung,  dan sebanyak 29 responden (36,25%) membelidi  pasar.  Hasil  ini  menunjukkan bahwa mini/super/hypermarket merupakan  tempat  yang  paling  banyak dipilih oleh konsumen. Tabel 5. Karakteristik Tempat Pembelian membeli Jumlah persen Minimarket 32 32/80x100%=4 0 Warung 19 19/80x100%=2 3.75 pasar 29 29/80x100%=3 6.25
80 100

## B. Alasan mengkonsumsi
Menurut konsumen mini/super/hypermarket adalah  tempat  pembelian  produk  yang  dirasa mempunyai  keunggulanya  itu  lebih  leluasa  untuk memilih.  Hal  ini  terlihat  jawaban  dominan  dari responden  mengenai  alasan  pembelian  di  lokasi yang  dipilih.  Alasan  lebih  bebas  memilih  berada di  urutan  pertama  dengan  3  responden  (3,75%). Alasan  kedua  adalah  dari  segi  kenyamanan, sebanyak  8orang  (10%). Sebanyak  40  orang memiliki  alasan  dekat  dengan  rumah  (50%),  9 orang  (11,25%)  memiliki  alasan  karena  lebih murah,  2  orang  (2,5%)  mengaku  karena  terjamin keasliannya,  5  orang  (6,25%)  karena  alasan ketersediaan  produk.  4  orang(5%)  mengaku membeli  di  tempat  pembelian  karena  alasan praktis.  Dan  lebih  memilih  lengkap  ada  9  orang dengan (11,25).
Tabel 6.Karakteristik Alasan Mengkonsumsi Alasan memilih jumlah persen Kualitas 53 53/80x100%=66. 25 Kejernihan  8 8/80x100%=10 Harga 8 8/80x100%=10 Kemasan menarik 1 1/80x100%=1.25 Non kolesterol 4 4/80x100%=5 Kandunga n gizi 2 2/80x100%=2.5 Tersedia dimana mana 1 1/80x100%=1.25 Merek terpecaya 2 2/80x100%=2.5
Banyak digunakan orang 2 2/80x100%=2.5 80 100

## C. Pengetahuan Produk Pertama Kali
Responden  yang  diwawancaraI  untuk kepentingan penelitian ini adalah responden  yang  pernah  mengkonsumsi minyak goreng kemasan bermerek Bimoli  setidaknya  dalam  kurun  waktu  1 tahun  kebelakang.  Menurut  konsumen responden,  Sebagian  besar  konsumen responden  mengetahui  adanya  produk minyak  goreng  merek  Bimoli  dari  iklan televisi/radio. Proporsi responden kelompok tersebut sebanyak (60% ) dari total  proporsi  48  orang.  Sebanyak  11 responden  (13,75%)  mengetahui  produk ini  pertama  kali  dari  keluarga.  4 responden  (5%)  mengaku  mengetahui dari  iklan  cetak.  Sebanyak  3  responden (3,37%)  yang  mengatakan  mengetahui produk  minyak  goreng  kemasan  merek Bimoli dari brosur. Sebanyak 1 responden dengan (1,25%) yang mengakudari Billboard. Kemudian sebanyak  8  responden(  10%)  tau  dari Internet. Dan tau dari teman sebanyak 5 orang dengan (6,25%).Hal ini mengindikasikan bahwa media iklan baik TV/radio  efektif  untuk  mempromosikan produk minyak goreng Bimoli.
Tabel 7. Karakteristik Produk Pertama Kali Pertama tau Jumla h Persen Keluarga 11 11/80x100%=13.7 5 Iklan media cetak 4 4/80x100%=5 Iklan/radi o 48 48/80x100%=60 Brosur 3 3/80x100%=3.75
Billboard 1 1/80x100%=1.25 Internet 8 8/80x100%=10 Teman 5 5/80x100%=6.25 80 100

## D. Ketersediaan Produk
Sebagian responden tidak selalu menemukan  produk  minyak  goreng Bimoli tersedia di tempat pembelian yang dituju. Hal ini dirasakan oleh sejumlah 61 konsumen responden (76,25%),
sedangkan  sisa  nya  sebanyak  19 responden  (23,75%)  selalu  menemukan produk merek Bimoli di tempat pembelian.  Konsumen  yang  tidak  selalu menemukan minyak goreng Bimoli diduga  adalah  konsumen  yang  membeli minyak  goreng  di  warung  atau  pasar. Ketika tidak mendapatkan produk Bimoli, sebanyak 9 (11,25%) responden membeli  merek  lain,  sedangkan  sisanya sebanyak 71 (88,75%) responden mencari  tempat  yang  tersedia  merek Bimoli.  Konsumen  yang  tetap  mencari minyak  goreng  Bimoli  di  tempat  lain dapat  dikatakan  konsumen  yang  loyal terhadap merek.
Tabel 8. Karakteristik Ketersediaan Produk Ketersediaan produk jumlah Persen Selalu ada 61 61/80x100%=76.25 Kadang  ada, kadang tidak 19 19/80x100%=23.75 80 100
Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja Terhadap Masing-masing Atribut Minyak Goreng Bimoli
Tingkat  kepentingan  adalah  penilaian konsumen tentang seberapa penting dan berpengaruh  suatu  atribut  dalam  proses pemilihan minyak goreng kemasan
merek  Bimoli.  Tingkat  kepentingan  juga menunjukkan  seberapa  kuat  keinginan konsumen  agar  suatu  atribut  memiliki karakteristik yang di inginkannya.Sedangkan  tingkat  kinerja merupakan penilaian
konsumen terhadap  atribut-atribut  produk.  Hasil penilaian  konsumen  berdasarkan  tingkat kepentingan  dan  tingkat  kinerjamasing- masing  atribut  minyak  goreng  Bimoli diolah
menggunakan
metode
Importance-Performance  Analysis  (IPA).
Berdasarkan hasil analisis dengan metode  IPA.  Dapat  diketahui  atribut mana  saja  yang  memuaskan  dan  tidak memuaskan  konsumen  serta  variabel mana  saja  yang  75  .dianggap  penting dan  tidak  penting.  Hasil  analisis  IPA membagi  atribut-atribut  yang  diteliti menjadi  empat  bagian  yang  disebut kuadran. Setiap kuadran memiliki persepsi berbeda terhadap setiap atribut yang  diteliti  berdasarkan  kuadran  dari atribut-atribut tersebut.
Tabel.  IPA  ( Importance  Performance Analysis)
Keterangan : X1. cepat panas X2. merek X2. aroma
X2. kejernihan
X2. informasi dan dan jaminan halal X3. kemasan menarik X3. prestise X3. variasi ukuran produk X3. Layanan informasi X3. Banyak digunakan orang X3. Ikan dan prom X3. Kemudahan di dapat X4. Harga sesuai kualitas X4. Tidak berbusa saat di pakai
X4. Kemampuan membuat renyah X4. Cepat tiris

## Kuadran I
Kuadran  ini  memuat  faktor-faktor/atribut- atribut  yang  dianggap  penting  oleh pelanggan  tetapi  atribut-atribut  tersebut
3. 3
3. 3 3.
2
3.
2 3. 2 3. 2
3. 1 3. 2 3.
1 3. 1 3. 1 3. 0 3.130.09
3.1 3 1 .13 0.1 3. 0 3. 0 2. 9 2. 9 2. 8 2. 7
2.
6 2.
8 2. 9 3. 0 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4
IMPO RRTA
masih  menghasilkan  kepuasan  yang rendah  bagi  konsumen  maka  dari  itu kuadran  1  merupakan  atribut-atribut yang  harus  menjadi  prioritas  utama dalam perbaikan. Di tabel diagram diatas tersebut  sudah  di  tentukan  bahwa  di kuadran 1 memiliki X1 yaitu cepat panas dengan rata-rata kepentingan 3,20 sedangkan kepuasan nya 3,20 juga.

## Kuadran II
Atribut  dalam  kuadran  ini  merupakan atribut  yang  dianggap  penting  oleh pelanggan  dan  atribut-atribut  tersebut memiliki  tingkat  kepuasan  yang  lebih tinggi  bagi  pelanggan.  Ada  4  variabel yang  termasuk  dalam  kuadran  ini  yaitu merek,aroma,kejernihan,informasi gizi dan jaminan halal. Merek
Pada variabel ini kansumen juga memperhatiakn produk tersebut sehingga menghasilkan nilai kepentingan 3,19 dan nilai kepuasan 3,28. Aroma Pada variabel ini konsumen mementingkan aroma yang menghasilkan nilai kepentingan 3,21 dan hasil kepuasan 3,16. Kejernihan
Atribut kejernihan  dianggap  penting  oleh responden,  karena  atribut  kejernihan mewakili persepsi konsumen akan proses pemurnian sehingga
menghasilkan  hasil  kepetingan  sebesar 3,25 dan kepuasan 3,25 juga Informasi gizi dan jaminan halal 37 Atribut  tersebut  dianggap  penting  juga oleh  konsumen  sehingga  mengahsilkan nilai kepentingan 3,38 sedngkan kepuasan memiliki nilai 3,31

## Kuadran III
Ini  adalah  wilayah  yang  memuat  faktor- faktor  yang  dianggap  kurang  penting oleh  pelanggan  dan  pada  kenyataanya kinerjanya  tidak  terlalu  istimewa.  Akan tetapi  di  dalam  kuadran  ini  saya menemukan  banyaknya  variabel  dari konsumen  sebut  saja  yaitu  kemasan
menarik  dengan  nilai  kepentingan  3,0 dan nilai kepuasan 3,11, Prestise/kebanggaan menggunakan
memiliki  nilai  kepentingan  3,10  dan kepuasan  3,10,  Variasi  ukuran  produk memiliki  nilai  kepentingan  2,85  dan  nilai kepuasan 2,96, layanan informasi  memiliki  nilai  kepentingan  3 dan  nilai  kepuasan  3,1,  banyak  di gunakan orang memiliki nilai kepentingan  3,0  dan  kepuasannya  3,08,
iklan dan promosi memiliki nilai kepentingan  3,13  dan  nilai  kepuasan 3,10,  kemudahan  didapat  memiliki  nilai kepentingan 3,08 dan kepuasan 3,07.

## Kuadran I V
Atribut  ini  adalah  wilayah  yang  memuat fator-faktor yang dianggap kurang penting  bagi  pelanggan  namun  kinerja nya di anggap berlebihan. Ada 4 variabel di  kuadran  ini  sebut  saja  yaitu  tidak berbusa  saat  di  pakai  memiliki  nilai kepentingan  3,17  dan  kepuasan  3,07  , cepat  tiris  memiliki  nilai  kepentingan sebesar  3,17  dan  kepuasanya  sebesar 3,13  ,  kemampuan  membuat  renyah memiliki  nilai  kepentingan  sebesar  3,26 dan  kepuasanya  sebesar  3,13  ,  harga sesuai kualitas memiliki nilai kepantingan sebesar  3,16  dan  kepuasanya  sebesar 3,21.

## Kesimpulan
1.    Karakteristik  konsumen  minyak goreng Bimoli terbagi dalam dua kelompok, yaitu :
A. Karakteristik konsumen minyak goreng kemasan merek Bimoli di Medan baru  adalah  ibu  rumah  tangga  yang berusia  antara  30-40  tahun  dengan jumlah  anggota  keluarga  sebanyak  3-4 orang,  mempunyai  pekerjaan  sebagai pegawai  swasta,  dan  berpendidikan Sarjana.
B.  Karakteristik  pembelian  konsumen antara  lain  sebagian  besar  konsumen membeli minyak goreng
di mini/super/hypermarket  dengan  alasan bahwa  konsumen  dapat  lebih  leluasa memilih produk yang di inginkan, konsumen minyak goreng Bimoli
mengetahui  adanya  produk  minyak goreng  merek  ini  adalah  dari  iklan televisi/radio disamping dari pihak keluarga, alasan memakai minyak goreng inia dalah karena kualitas minyak goreng  yang  baik,  sebagian  konsumen mengaku  hamper  selalu  menemukan minyak goreng Bimoli di lokasi pembelian, apabila tidak tersedia minyak goreng Bimoli, sebagian besar konsumen mencari minyak goreng Bimoli di lokasi pembelian yang lain. 2.  Berdasarkan  analisis  menggunakan metode Importance-Performance Analysis , atribut-atribut yang
memuaskan  konsumen  akan  produk minyak goreng kemasan bermerek
Bimoli  adalah  terbagi  4  kuadran  yaitu kuadran I atribut yang perlu di perhatikan yaitu cepat panas. Atribut yang berada di kuadran II yaitu ada merek,aroma,kejernihan,informasi gizi dan  jaminan  halal.  Kuadran  III  ada kemasan menarik,prestise,variasi ukuran produk,layanan
informasi banyak digunakan  orang  iklan  dan  promosi kemudahan  didapat.  Di  kuadran  IV  ada tidak  berbusa  saat  dipakai,  kemampuan membuat renyah,cepat tiris,harga sesuai kualitas.

## Daftar Pustaka
Badan  statistik  .1999. Pengeluran  untuk konsumsi  penduduk  Indonesia .Jakarta  :
CV. Sukorejo Bersinar ------------------------.2002. Pengeluaran untuk konsumsi Penduduk Indonesia.Jaka rta  :  CV  .  Sukorejo Bersinar ------------------------.2004 . Pengeluaran untuk konsumsi Penduduk Indonesia. Jakarta : CV . SukorejoBersinar ------------------------.2006. Statistik Perdagangan Luar Negeri Indonesia.Jakarta : CV .Nasional Indah
------------------------.2007. Pengeluaran untuk Konsumsi Penduduk Indonesia.Jakarta : CV . SukorejoBersinar
Engel  et  al.  1994 .  Perilaku  Konsumen. Jilid  1  dan  2 .  Edisi  Bahasa  Indonesia. Jakarta :Binarupa Aksara.
Irawan,  Handi.  2007.  10 Karakter Konsumen Indonesia . Majalah Marketing Edisi Khusus/II/2007 Kotler, Philip. 2005. Manajemen Pemasaran.  Jilid  1  dan  2. Edisi  Bahasa Indonesia. Jakarta : PT. INDEKS Kelompok Gramedia.
Kukuh,2010 penyaringan minyak goreng
Nazir,  Moh.  2003. Metode  Penelitian . Jakarta :Ghalia Indonesia
Sumarwan, Ujang. 2002. Perilaku Konsumen  :Teori  dan  Penerapannya dalam Pemasaran . Jakarta :Ghalia Indonesia Supranto,  J.  2001. Pengukuran  Tingkat Kepuasan Pelanggan Untuk Meningkatkan  Pangsa  Pasar .  Jakarta :Ghalia Indonesia.
Suryana, Endang. 2007. Analisis Tingkat Kepuasan dan Loyalitas Konsumen
Susenas,2012. Konsumsi minyak goreng perkapita indonesia tahun 2011
Zahra  SL  dkk,  2013 pemeriksaan penetapan kadar air