## PEMBERDAYAAN EKONOMI KELUARGA MELALUI BUDIDAYA TIRAM DI GAMPONG TIBANG KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH
Rasyidah 1 , Nurul Husna 2 , Liza Safrianti 3

## ABSTRACT
This  study  examines  the  economic  empowerment  of  families  through  the  cultivation  of oysters  in  Tibang  Village.  The  potential of the  people  who  work  as  fishermen have  not fulfilled  their  basic  family  needs.  Non-permanent  fishing  and  the  price  that  has fluctuated,  has encouraged  people  to look  for  alternative  businesses  to  increase  income, including through the cultivation of oysters. This study aims to determine how the family oyster cultivation mechanism, as well as the economic condition of the family before and after conducting oyster cultivation in Tibang Village, Syiah Kuala District, Banda Aceh City. This study uses a descriptive method with a qualitative approach. The results of the study show that there are 40 families involved in the cultivation of oysters, this process makes it easy and practical to make the community always meet market demand because the supply of goods or oysters is sufficient. The process of cultivating oysters in Tibang Village through five stages, namely: land preparation, breeding, maintenance, harvesting and  the  final  stage,  namely  cultivation.  Oyster  cultivation  has  also  succeeded  in increasing  the  economy  of  the  community  between  housework.  The  average  income  of each family is Rp. 50,000 to Rp. 100,000 per day and this is done consistently because it does not depend on the season.
Keywords: Family Eeconomic Empowerment, Oyster Cultivation

## ABSTRAK
Penelitian  ini  mengkaji  tentang  pemberdayaan  ekonomi  keluarga  melalui budidaya  tiram  di  Gampong  Tibang.  Potensi  masyarakatnya  yang  bekerja sebagai  nelayan,  belum  mencukupi  kebutuhan  dasar  keluarga.  Hasil penangkapan ikan yang tidak tetap dan harganya yang turun naik, mendorong masyarakat mencari aternatif  usaha untuk menambah pendapatan, di antaranya melalui  budidaya  tiram.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana mekanisme  budidaya  tiram  keluarga,  serta  kondisi  ekonomi  keluarga  sebelum dan sesudah melakukan usaha budidaya tiram di Gampong Tibang Kecamatan
1 Dosen Prodi Pengembangan Masyarakat IslamFakultas Dakwah dan Komunikasi UIN Ar-Raniry Banda Aceh.
2 Dosen  Prodi  Kesejahteraan  Sosial  Fakultas  Dakwah  dan  Komunikasi  UIN  Ar- Raniry Banda Aceh.
3 Mahasiswa  Prodi  Pengembangan  Masyarakat  Islam  Fakultas  Dakwah  dan Komunikasi UIN Ar-Raniry Banda Aceh.
Syiah  Kuala  Kota  Banda  Aceh.  Penelitian  ini  menggunakan  metode deskriptif dengan  pendekatan  kualitatif.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ada  40 keluarga yang terlibat melakukan budidaya tiram, proses ini memudahkan dan praktis  membuat  masyarakat  bisa  selalu  memenuhi  permintaan  pasar  karena persediaan  barang  atau  tiram  mencukupi.  Proses  budidaya  tiram  di  Gampong Tibang melalui lima tahapan yaitu: penyiapan lahan, pembibitan, pemeliharaan, panen dan tahapan terakhir yaitu pemaaran. Budidaya tiram juga telah berhasil meningkatkan  ekonomi  masyarakat  di  sela-sela  pekerjaan  rumah  tangga. Pendapatan rata-rata setiap keluarga Rp. 50.000 sampai Rp. 100.000 perhari dan ini dilakukan secara konsisten karna tidak tergantung musim.
Kata kunci: Pemberdayaan Ekonomi Keluarga, Budidaya Tiram

## A. Pendahuluan
P emberdayaan adalah suatu upaya pengembangan sebuah kondisi masyarakat  secara  berkelanjutan  dan  aktif  berlandaskan  pripsip-prinsip keadilan  sosial  dan  berkomitmen  dalam  memberdayakan  masyarakat lapisan  bawah  sehingga  mereka  memiliki  berbagai  pilihan  nyata menyangkut  masa  depannya.  Tujuan  dari  pemberdayaan  sendiri  adalah untuk  meningkatkan  kemampuan  orang,  seperti  kelompok  rentan  dan lemah sehingga mereka bisa memenuhi kebutuhan hidupnya.
Gampong Tibang  merupakan  salah  satu gampong yang  terletak  di Kota  Banda  Aceh,  sebelumnya  kondisi  ekonomi  masyarakat  sangat terbatas,  dikarenakan  masyarakat  setempat  hanya  mengandalkan pekerjaan  nelayan  sebagai  mata  pencahariannya.  Jikalau  hasil pencariannya memuaskan dan harga pasar sesuai dengan kualitas barang, seharusnya  dapat  mencukupi  kebutuhan  dan  meningkatkan  ekonomi keluarga.  Namun  pada  kenyataannya  penghasilan  tidak  mencukupi  dan masyarakat  harus  mencari  alternatif  lain  untuk  meningkatkan  ekonomi keluarga  seperti  membudidayakan  tiram,  dikarnakan  hasilnya  menurut mereka lebih menjanjikan dengan jangka panen yang relatif cepat. Harga pasar  tiram biasanya 3,5 ons  Rp 10.000 untuk agent penjual, dengan masa panen dapat dilakukan setiap hari tergantung nutrisi dalam media tanam,
dua  buah  media  tanam (dalam  ban)  biasanya  menghasilkan  satu  goni dengan massa periode benih sekitar 6 bulan, jumlah media tanam (dalam ban)  30  tempat  budidaya  maka  akan  menghasilkan  rata-rata  perhari 3(tiga) karung/25 bungkus (25 x 3,5 ons). Adapun penghasilan perharinya mencapai  Rp  150.000,  otomatis  hasil  panen  jamur  tirom  akan  lebih menjanjikan untuk peningkatan ekonomi keluarga.
Melihat  peluang  budi  daya  tiram  yang  memberikan  prospek peningkatan  ekonomi  keluarga  inilah,  maka  peneliti  tertarik  untuk mengetahui lebih dalam terkait budi daya tiram. Karena dengan peluang ini seharusnya masyarakat semaksimal mungkin dapat memanfaatkannya.  Tetapi  kenyataannya  masih  banyak  masyarakat  yang bertahan pada proses pencarian tirom secara alami di sungai. Padahal cara ini  selain  menghabiskan  waktu  yang  banyak,  juga  berdampak  pada kesehatan pencari tiram karena selalu berendam berjam jam dalam air di tengah  terik  dan  panas.  Terdapat  beberapa  kasus  yang  mempunyai masalah  kesehatan  pada  kaki  seperti  kram  dan  sulit  untuk  beraktifitas yang  berat.  Untuk  tujuan  pengungkapan  mekanisme    dan  manfaat  budi daya  tiram  sebagai  alternatif  mata  pencaharian,  maka  tulisan  ini dihadirkan.
Tulisan  ini  merupakan  hasil  penelitian  dengan  pendekatan kualitatif  dengan  analisis  deskriptif.    Data  dikumpulkan  dengan  teknik wawancara,  observasi  dan  studi  dokumentasi.  Wawancara  dilakukan pada  5  informan  dari  keluarga  pembudi  daya  tiram  yang  memenuhi kriteria.  Adapun  kriteria  informan  adalah  masyarakat  yang  memiliki pengetahuan  yang  luas  tentang  sejarah,  situasi,  kondisi  masyarakat Gampong Tibang, dan telah mengembangkan budidaya tiram minimal 3 tahun.

## B. Sekilas Tentang Gampong Tibang
Menurut  keterangan  orang  tua, Gampong Tibang  dulunya merupakan salah satu dari tujuh gampong yang menjadi wilayah Gampong Tibang sekarang, keenam gampong yang lain bergabung dikarenakan Talo ( kalah  karena  tidak  ada  lagi  penduduknya ).  Keenam gampong  talo tersebut yaitu:  Meulagu,  Cot  Mee,  Neuheun,  Lampoh  Tarom,  Dayah,  Lam Tanjong.
Desa Tibang berada di wilayah Kota Banda Aceh. Merupakan desa pesisir  yang  dekat  dengan  pantai  Alue  Naga.  Masyarakatnya  umumnya bekerja  dengan  pemanfaatan  sumber  daya  laut,  tambak  dan  sungai ( krueng ).  Ada  yang  menjadi  nelayan,  atau  pencari  tiram,  dan  ada  juga petani garam, petani tambak, dan wiraswasta.
Lokasi desa dekat dengan wilayah Darussalam (Kota Pelajar Aceh), juga tidak jauh dari pusat kota Banda Aceh. Akses jalan cukup baik, hanya saja lokasi desa juga banyak  berupa tambak tambak.

## C. Budi Daya Tiram dan Peluang Peningkatan Ekonomi Keluarga
Tiram  merupakan  satu  jenis  usaha  yang  cukup  mudah dibudidayakan  dikalangan  masyarakat,  budidaya  tiram  ini  sudah  tidak asing lagi didengar bahkan di seluruh Indonesia khususnya Aceh, karena produksi  budidaya  tiram  ini  tidak  terlalu  sulit  dikembangkan  bagi masyarakat yang sudah paham. 4
Budidaya  tiram  ini  memberi  kemudahan  bagi  pencari  tiram  yang selama ini dikenal dengan pekerjaan yang sangat berat dan melukai fisik. Mereka  cukup  duduk  di  atas  sampan  atau  perahu  kecil  untuk mengangkat  bibit  tiram  atau  spat  yang  menempel  pada collector (ban
4 Hasil  Wawancara  dengan  Bapak  Mahyuddin  Makam  (Geuchik  Tibang)  pada hari Kamis tanggal 5 April 2018.
mobil bekas) yang sengaja dipasang sebagai bahan budidaya. 5 Bibit tiram yang  sudah  membesar  diangkat  dan  dimasukkan  ke  dalam  keranjang dibiarkan  membesar  hingga  siap  panen  lebih  kurang  enam  bulan. “Metode  sederhana  ini  mudah  ditiru  dan  dilakukan  oleh  siapapun. Budidaya tiram ini berpeluang ditargetkan untuk pasar ekspor. Ini potensi besar  yang  harus  menjadi  perhatian  bersama  untuk  meningkatkan penghasilan,”  kata  Jamaika.  Ia  berharap,  Pemerintah  Aceh  terjun  ke lapangan  untuk  melihat  program  percontohan  budidaya  tiram  dengan metode  sederhana  yana  dilakukannya.  Dengan  upaya  pembudidayaan tiram  metode  sederhana  dengan  harapan  ke  depannya  mereka  mandiri dan sejahtera.
Kondisi  ekonomi  keluarga  sebelum  adanya  budidaya  tiram  ini sangat  terbatas  seperti  kebutuhan  dasar  pangan,  masyarakat  hanya berpotensi  pada  nelayan,  dari  hasil  potensi  yang  masa  panennya  dua bulan  sekali  dan  harganya  terkadang  naik  turun  membuat  masyarakat tidak  bisa  memenuhi  kebutuhan  ekonomi.  Sementara  tingkat  kebutuhan terus  bertambah.  Namun  dengan  adanya  usaha  budidaya  tiram  ini masyarakat  sekarang  sudah  mampu  meningkatkan  perekonomian walaupun  belum  sepenuhnya.  Dari  hasil  budidaya  tersebut  masyarakat sebagian  sudah  mampu  membeli  kebutuhan  dasar.    Tiram  ini  juga mampu menggantikan lauk pauk, dalam artian masyarakat sudah mampu memenuhi  kebutuhan  dasar  pangan  meskipun  tidak  harus  mewah  dan tidak  perlu  membeli. Setidaknya  mayarakatnya  sudah  mampu meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarganya.
Hasil  wawancara  dengan  bapak  Muhammad  Isa,  beliau  selaku pembudidaya tiram mengatakan bahwa: usaha budidaya tiram ini sangat
5 Tiram  Budidaya  di  Tibang  Target  Ekspor ,  Serambi  Indonesia,  11  Desember  2015, hlm. 12.
mudah dilakukan dan hasil dari budidaya ini juga sangat memuaskan dan menjanjikan. 6 Sama  halnya  dengan  pemaparan  dari  Nurhayati mengatakan bahwa” usaha budidaya tiram ini mudah dilakukan dari segi pemeliharaan,  memuaskan  yaitu  menghasilkan  tiram  yang  berkulitas (dagingnya  yang  agak  besar)  di  bandingkan  dengan  yang  di  cari  lepas atau  bukan  yang  di  budidaya  sendiri”  dan  menjanjikan  disini  yaitu pendapatan  tidak  musiman  serta  prospek  pemasaran  kedepan  sangat bagus”. 7
Langkah-langkah  melakukan  budidaya  tiram  juga  tergolong sederhana. Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan peneliti dengan Mukhtar  Safari,  diketahui  bahwa  pembudi  daya  tiram  sebagiannya menggunakan  lahan  pribadi,  dan  sebagiannya  menggunakan  lahan gampong  yang  berada  di  pinggir  laut.  Adapun  batas  atau  tanda  untuk tempat  budidaya  tiram  yaitu  dengan  menggunakan  kayu  dan  di  sekat pakai jaring di area lahan masing-masing pembudidaya tiram. 8 Awalnya lahan  pinggir  laut  ini  sangat  luas  sehingga  banyak  tiram  yang  dapat dihasilkan. Baik dengan cara alami (berkembang biak sendiri) ataupun di budidaya  dengan  menggunakan  media  tanam  ban  mobil  bekas  ataupun singgah  di  kayu.  Seiring  berjalannya  waktu  tempat  produksi  budidaya tiram  pinggiran  laut  ini  semakin  berkurang  disebabkan  beberapa  hal seperti  pembangunan  waduk.  Hal  ini  sangat  dikeluhkan  oleh  keluarga pembudidaya  tiram,  karena  dengan  adanya  waduk  maka  lahan  tempat budidaya  tiram  semakin  berkurang  dan  berpengaruh  menurunnya  hasil produksi tiram. Kemudian dengan bertambahnya orang yang melakukan
6 Hasil wawancara dengan Bapak Muhammad Isa pada hari Sabtu tanggal 7 April 2018.
7 Hasil wawancara dengan Nurhayati pada hari Minggu tanggal 8 April 2018.
8 Hasil  Observasi  dengan  Mukhtar  Safari  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari Minggu tanggal 8 April 2018.
budidaya  tiram  menyebabkan  turunnya  hasil  panen  tiram  atau  hanya sedikitnya lahan.
Sama  halnya  seperti  penuturan  Kasumi,  bahwa  dahulunya  lahan untuk  tempat  budidaya  tiram  lumayan  luas.  Namun  setelah  adanya waduk  maka  penghasilan  tiram  beliau  berkurang,  dan  terkadang  harus menjadi buruh di bidang perairan ( geumeuge dalam bahasa Aceh). 9
Beda halnya seperti Bapak Muhammad Isa bahwa penyiapan lahan tempat  budidaya  tiram  merupakan  milik  sendiri  dan  ketika  di  bangun waduk pembatas Alue Naga dengan Tibang lahan mereka tidak terpakai, dengan  demikian  hasil  panen  tiram  mereka  pun  lebih  meningkat  atau bertambah  banyak  di  bandingkan  bapak  Mukhtar  Safari,  Kasumi  dan Nurhayati. 10 Sampai saat sekarang permintaan pasar telah terpenuhi dari hasil panen tiram.
Berdasarkan  hasil  observasi  yang  dilakukan  peneliti  yaitu  melihat tempat budidaya tiram masing-masing informan sangat berdekatan beda halnya  dengan  sebelum  adanya  waduk  lahan  mereka  lumayan  luas(10 Ha) dan jaraknya agak berjauhan antara pembudidaya satu dengan yang lainnya sedangkan sekarang luasnya 6 Ha. 11
Pembibitan  lahan  untuk  pembuatan  tiram  sangat  mudah  dengan penggunaan  bahan-bahan  seperti  kayu,  ban  mobil  bekas,  jaring  yang digunakan juga mudah di akses. Namun, dengan semenjak pembangunan waduk  ini  berakibat  terhadap  budidaya  tiram  dikarenakan  dengan pembangunan  tersebut  mengurangi  lahan  masyarakat. 12 Namun  bagi masyarakat  lain,  bisa  memberikan  manfaat  salah  satunya  memudahkan
9 Hasil  wawancara  dengan  Kasumi  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Minggu tanggal 8 April 2018.
10 Hasil  wawancara  dengan  seperti  Bapak  Muhammad  Isa  selaku  pembudidaya tiram pada hari Minggu tanggal 8 April 2018.
11 Hasil  observasi  di  Gampong  Tibang,  lahan  budidaya  tiram  pada  hari  Minggu tanggal 8 April 2018.
12 Hasil  obervasi  di  Gampong  Tibang,  lahan  budidaya  tiram  pada  hari  Minggu tanggal 8 April 2018.
bagi  pemancing  ikan  kemudian  juga  bisa  di  jual  langsung  di  seputaran waduk tanpa harus membawa jauh seperti ke Peunayong.
Bardasarkan  hasil  wawancara  yang  dilakukan  peneliti  dengan Yulia, Pembibitan dilakukan dengan menggunakan dua metode: metode pertama,  biasanya  Tiram  yang  di  ambil  dari  sungai  kemudian dimasukkan  ke  dalam  keranjang  lima  puluh  sampai  seratus  cangkang menjadi  penuh  keranjang  untuk  yang  ukuran  sedang  selama  dua  bulan, dan mengontrol yang berada pada dasar keranjang atau paling bawahnya supaya  tidak  busuk  atau  mati  karna  tidak  ada  ruang  udara(untuk bernafas)  kemudian  bibit  yang  sudah  lama  berada  di  bawah  juga  harus segera di ambil supaya tidak penuh. Adapun metode yang kedua dengan menggunakan secara alami yaitu dengan menggunakan media tanam ban mobil  bekas  yang  di  gantung  dengan  menggunakan  bambu  atau  kayu, dengan  demikian  tiram  akan  hinggap  sendiri  ke  tempat  media  tanam tersebut.  Ke  dua  metode  tersebut  dilakukan  dalam  air  laut,  biasanya metode  buatan  atau  dalam  keranjang  di  ikat  supaya  tiram  yang berkembang  biak  dalam  keranjang  tersebut  tidak  mudah  jatuh  ke  dasar tanah. 13
Selanjutnya hasil  wawancara dengan bapak Mukhtar Safari beliau hanya  melakukan  metode  yang  alami  yaitu  dengan  media  tanam  ban mobil bekas dan juga menempel di kayu atau bambu tempat gantungnya media  tanam  tiram.  Alasan  beliau  karna  lebih  memudahkan  dan  hasil budidaya  tiram  yang  alami  pun  lebih  banyak  hasil  panen  serta kualitasnya juga bagus atau isi tiramnya agak besar-besar. 14
Sama  halnya  dengan  bapak  Muhammad  Isa,  beliau  hanya melakukan  metode  yang  alami  yaitu  dengan  media  tanam  ban  mobil
13 Hasil  wawancara  dengan  Yulia  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Senin tanggal 9 April 2018.
14 Hasil  wawancara  dengan  Mukhtar  Safari  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari Senin tanggal 9 April 2018.
bekas dan juga menempel di kayu atau bambu tempat gantungnya media tanam tiram. Alasan beliau karna lebih memudahkan dan hasil budidaya tiram  yang  alami  pun  lebih  banyak  hasil  panen  serta  kualitasnya  juga bagus atau isi tiramnya agak besar-besar. 15
Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan peneliti, pada ke lima lahan yang dimiliki oleh pembudidaya terlihat tidak satupun lahan yang ada di dalamnya keranjang yang terbuat dari rotan. Sekarang sudah tidak melakukan  pembibitan  dengan  menggunakan  keranjang  dikarenakan tempat  pembibitan  tersebut  mudah  melapuk  karena  terbuat  dari  bahan rotan  memiliki  ruang  bolongan  yang  besar  mengakibatkan  tiram  susah hinggap. Sedangkan jika menggunakan media tanam ban mobil bekas bisa bertahan  lama  sampai  dua  tahun  sekali  baru  diganti  atau  bahkan  bisa lebih  dari  dua  tahun  jika  ban  mobil  bekasnya  masih  bisa  dipakai  (tiram masih  banyak  hinggap  dan  berkembang  biak  di  tempat  media  tanam). 16 Disebutkan media tanam yang bagus adalah dengan menggunakan media tanam ban mobil bekas supaya tiram yang berkembang biak tidak mudah jatuh ke dasar air.
Budidaya  tirom  tidak  membutuhkan  banyak  modal.  Hal  ini  juga ditegaskan  Kasumi:  Pemeliharaan  tiram  tergolong  sangatlah  mudah karena  tidak  membutuhkan  tenaga  yang  ekstra  untuk  pemeliharaanya. Hanya  saja  dilakukan  pemantauan  ditempat  pembibitan  tiram  upaya menjaga tiram yang dibudidaya agar tidak hilang baik diambil orang atau hal yang  dapat  mengganggu berkembangnya tiram tersebut. Kehilangan tiram  seperti  di  ambil  orang  biasanya  karna  jarang  dilakukan pemantauan.  Adapun  yang  menggangu  berkembangnya  tiram  yaitu
15 Hasil Observasi terhadap cara pembibitan tiram pada lahan  Bapak Muhammad Isa selaku pembudidaya tiram pada hari Senin tanggal 9 April 2018.
16 Hasil Observasi di Gampong Tibang pada hari Senin tanggal 9 April 2018.
seperti  cuaca  apabila  saat  musim  hujan  tiramnya  tidak  berkualitas (dagingnya tidak segar). 17
Sama  halnya  seperti  penuturan  bapak  Mukhtar  Safari,  apabila musim  hujan  daging  tiram  kurang  berkualitas.  Kemudian  dilakukan pemantauan  ditempat  pembibitan  tiram  upaya  menjaga  tiram  yang dibudidaya  agar  tidak  hilang  baik  di  ambil  orang  atau  hal  yang  dapat mengganggu  berkembangnya  tiram  tersebut  seperti  cuaca  yang  tidak mendukung  (hujan  deras  di  sertai  petir).  Kehilangan  tiram  seperti  di ambil orang biasanya karna jarang dilakukan pemantauan terutama pada masa menjelang akan panen tiram. 18
Beda  halnya  dengan  penuturan  bapak  Muhammad  Isa, alhamdulillah  lokasi  lahan  tempat  budidya  tiram  tidak  perlu  dilakukan pemantauan  di  karenakan  aman  dari  Kehilangan  tiram  seperti  di  ambil orang karena beliau bisa dilakukan panen tiram setiap hari. 19
Selanjutnya  hasil  wawancara  dengan  Nurhayati  mengungkapkan bahwa  “Pemeliharaan  tiram  tergolong  sangatlah  mudah  karena  tidak membutuhkan  tenaga  yang  ekstra  untuk  pemeliharaanya.  Hanya  saja dilakukan  pemantauan  ditempat  pembibitan  tiram  upaya  menjaga  tiram yang dibudidaya agar tidak hilang baik diambil orang atau hal yang dapat mengganggu berkembangnya tiram tersebut. Kehilangan tiram seperti di ambil orang biasanya karna jarang dilakukan pemantauan. Adapun yang menggangu berkembangnya tiram yaitu seperti cuaca apabila saat musim hujan  tiramnya  tidak  berkualitas”. 20 Berdasarkan  hasil  observasi  yang dilakukan,  terlihat  tiram  yang  dagingnya  tidak  bermutu  atau  dagingnya
17 Hasil  wawancara  dengan  Kasumi  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Sabtu tanggal 24 april 2018.
18 Hasil  wawancara  dengan  Mukhtar  safari  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari Sabtu tanggal 24 april 2018.
19 Hasil  wawancara  dengan  Bapak  Muhammad  Isa  selaku  pembudidaya  tiram pada hari Sabtu tanggal 24 april 2018
20 Hasil wawancara dengan Nurhayati selaku pembudidaya tiram pada hari Sabtu tanggal 24 april 2018.
agak kecil itu di karenakan asupan atau nutrisi tempat berkembang biak tiramnya  tidak  bagus  misalnya  yang  menggangu  berkembangnya  tiram yaitu  seperti  cuaca  apabila  saat  musim  hujan  tiramnya  tidak  berkualitas atau tiramnya tidak segar. 21 Penjagaan tergolong tidak sulit, seperti halnya menjaga  padi  yang  harus  dibuat  alat  untuk  mengusir  burung  yang datang.  Pada  budi  daya  tirom  hanya  perlu  diberikan  batas  tanda  antara lahan dengan dibuat jaring.
Adapun  cara  panen  tiram  dilakukan  dengan  melihat  kondisi  air pada saat sedang surut supaya lebih mudah mengambil tiram di tempat media tanam (ban mobil bekas). Biasanya air surut pada sore hari (pukul 17:00  sampai  dengan  18:00  Wib),  kemudian  sipembudidaya  mengangkat tempat media tanam (ban mobil bekas) dan mengambil tiram yang sudah besar. Adapun cara panen tiram yaitu dengan menggunakan sepatu bot, sarung  tangan,  meletakkan  karung  jaring  (tempat  memasukkan  tiram yang sedang di panen) dan mencongkel dari tempat media tanam dengan menggunakan pisau. 22
Sedikit  berbeda,  Kasumi  menuturkan  cara  panen  dengan  melihat kondisi air pada saat sedang surut dengan ketinggian air kurang dari satu meter, biasanya pada saat siang (pukul 12:00 sampai dengan 13:10 Wib). Panen  di  tempat  budidaya  sendiri  dengan  di  bandingkan  mencari  lepas maka akan lebih memudahkan dan efesien tidak memerlukan waktu yang lama dan tidk mempunyai resiko seperti terkena kerang yang tajam. 23
Pengamatan  terhadap  kondisi  air  menunjukkan  bahwa  air  surut yaitu  pada  sore  hari  kurang  dari  satu  meter,  meski  tergantung  juga dengan lamanya air surut. Selain itu cara panen tiram yang di budidaya
21 Hasil  Observasi  dengan  Kasumi  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Senin tanggal 9 April 2018.
22 Hasil  wawancara  dengan  Mukhtar  Safari  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari Sabtu tanggal 24 April 2018.
23 Hasil  wawancara  dengan  Kasumi  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Sabtu tanggal 24 april 2018.
sendiri juga lebih memudahkan karna tinggal mengangkat atau melihat di tempat  media  tanam  (ban  mobil  bekas)  tiram  yang  sudah  bisa  di  ambil tiramnya. 24 Sama halnya seperti penuturan Nurhayati melihat kondisi air pada saat sedang surut atau setinggi pinggang orang dewasa kurang dari satu meter. Selain itu cara panen tiram yang di budidaya sendiri juga lebih memudahkan  karna  tinggal  mengangkat  atau  melihat  di  tempat  media tanam  (ban  mobil  bekas)  tiram  yang  sudah  bisa  di  ambil  tiramnya  dan cara  ini  lebih  aman  dari  pada  mencari  lepas. 25 Ketika  memanen pembudidaya  tiram,  meletakkan  jaring  di  leher  supaya  memudahkan setelah  di  ambil  dari  tempat  media  tanam  kemudian  dimasukkan  ke dalam keranjang terebut.
Terkait pemasaran tiram, Muhammad Isa menyebutkan pemasaran yang dilakukan dengan cara di antar langsung ke pasar peunayong dan di jual ke agent  seharga  Rp.  10.000  sampai  Rp.  12.000  atau  masyarakat sendiri datang kerumah membeli tiram yang sudah di bungkus. Adapun penghasilan mencapai Rp 100.000 sampai 150.000 perharinya. 26 Selain itu bapak  Muhammad  Isa  juga  sudah  mempunyai  langganan  untuk  tiram yang akan dipasarkan salah satunya ke tempat  orang  jual  mie  Aceh  yang tinggal di sekitaran rumah.
Berbeda dengan Nurhayati yang mengatakan “pendapatan perhari tidak  mencapai  Rp  100.000.  Namun  di  samping  itu  juga  nurhayati memiliki usaha lain yaitu warkop yang dapat membantu untuk uang jajan anaknya”. Beliau tinggal berdua dengan anaknya yang sekarang duduk di kelas  empat  SD  di  Gampong  Tibang.  Ketika  Nurhayati  memanen  tiram maka  yang  menjaga  di  warkop  adalah  anak  beliau.  Nurhayati  juga
24 Hasil Observasi dengan Bapak Muhammad Isa selaku pembudidaya tiram pada hari Sabtu tanggal 24 April 2018.
25 Hasil wawancara dengan Nurhayati selaku pembudidaya tiram pada hari Sabtu tanggal 24 April 2018.
26 Hasil wawancara dengan Bapak Muhammad Isa selaku pembudidaya tiram pada hari Sabtu tanggal 24 April 2018.
mengungkapkan  bahwa”  pemasaran  tiram  mudah  dilakukan  tidak membutuhkan waktu yang lama di tempat jualan karna bisa dilakukan di rumah saja tanpa di bawa ke Peunayong”. 27
Sementara pembudidaya yang lain, Yulia menyebutkan pemasaran yang di lakukan dengan cara di antar ke agent yang berada di jembatan Krueng  Cut  arah  menuju  Rukoh  (di  pinggir  jalan)  pendapatan  perhari mencapai  Rp  100.000  sampai  Rp.  150.000.  Namun,  di  samping  itu  juga Yulia  memiliki  usaha  lain  yaitu  kedai  kelontong  yang  dapat  membantu untuk uang jajan anaknya sehari-hari”. Ketika Yulia memanen tiram maka yang  menjaga  di kedai  adalah  Suami  beliau,  yulia  juga  mengungkapkan bahwa”  pemasaran  tiram  mudah  dilakukan  tidak  membutuhkan  waktu yang  lama  di  tempat  jualan,  pekerjaan  ini  dilakukan  bergantian  dengan suaminya. 28
Dengan  demikian  dapat  disebutkan  bahwa  pemasaran  oleh pembudidaya  tiram  dilakukan  dengan  berbagai  cara  yaitu  jika  adanya permintaann pasar yang banyak (agent) maka  agent  sendiri  yang  datang membeli  ke  rumah  dan  biasanya  juga  pembudidaya  sendiri  datang langsung ke pasar Peunayong untuk mejual tiram yang sudah di bungkus.
Secara  umum  dapat  disebutkan  bahwa  budidaya  tiram  telah membantu peningkatan ekonomi keluarga. Menurut Mahyuddin Kamam (selaku  geuchik  Gampong  Tibang)  Kondisi  ekonomi  masyarakat Gampong  Tibang  sebelum  adanya  budidaya  tiram  ini  sangat  terbatas seperti  kebutuhan  dasar  pangan,  masyarakat  hanya  berpotensi  pada nelayan,  dari  hasil  potensi  yang  masa  panennya  dua  bulan  sekali  dan harganya  terkadang  naik  turun  membuat  masyarakat  tidak  bisa memenuhi  kebutuhan  ekonomi  sedangkan  kebutuhan  sangat  besar,
27 Hasil Wawancara dengan Nurhayati selaku pembudidaya tiram pada hari Rabu tanggal 4 April 2018.
28 Hasil  Wawancara  dengan  Yulia  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Rabu tanggal 4 April 2018.
namun  dengan  hadirnya  usaha  budidaya  tiram  ini  masyarakat  sekarang sudah  mampu  meningkatkan  perekonomian  walaupun  belum sepenuhnya,  dari  hasil  budidaya  tersebut  masyarakat  sebagian  sudah mampu membeli kebutuhan dasar, tiram ini juga mampu menggantikan lauk pauk, dalam artian masyarakat sudah mampu memenuhi kebutuhan dasar  pangan  meskipun  tidak  harus  mewah.  Setidaknya  masyarakatnya sudah mampu meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarganya. 29
Tegasnya, masyarakat Gampong Tibang yang melakukan budidaya tiram  bisa  menambah  pendapatan  sehari-hari  dari  sela-sela  pekerjaan rumah tangga, otomatis usaha ini mampu meningkatkan ekonomi karena dari  hasil  panen  tiram  ini  dapat  diproduksi  seperti  sate  tiram  dan  juga dicari  langsung  ke  sungai  sambil  menunggu  apabila  tiram  yang  di budidaya belum bisa dipanen. 30
Bapak  Muhammad  Isa  juga  mengatakan  sebelum  adanya  usaha budidaya  tiram  keadaan  ekonomi  sangat  rendah  apalagi  dengan banyaknya kebutuhan anak sekolah jangankan untuk pendidikan bahkan untuk sehari-hari saja sulit. Namun dengan adanya usaha budidaya tiram pendapatan ekonomi mulai terpenuhi dan meningkat. Bapak Muhammad Isa mengatakan dari hasil panen setiap hari  tergantung pada banyaknya permintaan  pasar,  hingga  sekarang  bapak  Isa  sudah  memiliki  sebanyak 150  (seratus  lima  puluh) tempat  media  tanam (ban  mobil  bekas),  beliau mangatakan biasanya dari 150 (seratus lima puluh) media tanam tersebut hasil panen setiap harinya mencapai 3 goni atau 40 bungkus dan dikalikan hasil  panen  dalam  satu  bulan  mencapai  400  bungkus  tiram  dan dipasarkan di pasar Peunayong atau dijual ke agentdengan harga jual Rp 12.000 per bungkus sedangkan di musim tertentu seperti saat maulid dan
29 Hasil  Wawancara  dengan  Bapak  Mahyudin  Kamam  (Selaku Geuchik  Gampong Tibang) pada hari Rabu tanggal 4 April 2018.
30 Hasil  Observasi  dengan  Yulia  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Minggu tanggal 18 Maret 2018.
bulan puasa harga perbungkus bisa mencapai Rp 15.000 sampai Rp 20.000 dan  hasil  perhari  yang  didapatkan  yaituRp  200.000  sampai  Rp  300.000 (dua ratus ribu sampai tiga ratus ribu rupiah) dan jika dijumlahkan dalam perbulannyaberjumlah  Rp.  6.000.000  sampai  Rp.  6.500000  (enam  juta sampai enam juta lima ratus ribu rupiah). 31
Hasil  wawancara  dengan  Nurhayati  sebelum  adanya  usaha budidaya tiram pendapatan masih banyak yang belum terpenuhi, dalam artian  untuk  sehari-harian  saja  sulit,  sebelum  adanya  usaha  tiram kebutuhan  dasar  hanya  didapat  dari  hasil  warkop.  Namun  semenjak adanya  usaha  budidaya  tiram  sekarang  pendapatan  per-hari  hari  sudah mulai  meningkat,  karena  dilihat  dari  hasil  panennya  sangat  menjanjikan (prospek  pemasaran  yang  besar).  Dari  segi  waktu  juga  tidak  lagi  lama dibandingkan  dulu,  yaitu  ketika  saat  surut  air,  kira-kira  menghabiskan waktu dua sampai tiga jam saja. Karennya ia bisa membagi waktu untuk berusaha dengan menjaga warung kopi. 32
Pengalaman  Yulia  juga  menegaskan  manfaat  budi  daya  tiram. Sebelum  adanya  usaha  budidaya  tiram,  pendapatannya  masih  belum mencukupii, dalam artian untuk sehari-harian saja sulit. Sebelum adanya usaha  tiram  kebutuhan  dasar  hanya  didapat  dari  hasil  kios  di  rumah. Namun semenjak adanya usaha budidaya tiram sekarang pendapatan per hari-hari  sudah  mulai  meningkat,  karena  dilihat  dari  hasil  panennya sangat  menjanjikan  dan  memuaskan.  Selain  itu  tiram  budi  daya  ini, daging tiramnya lebih besar. Untuk panennya juga lebih praktis, sehingga bisa dilakukan secara bergantian dengan suaminya. 33
31 Hasil Wawancara dengan Bapak Muhammad Isa pada hari Rabu tanggal 4 April 2018.
32 Hasil Wawancara dengan Nurhayati selaku pembudidaya tiram pada hari Rabu tanggal 4 April 2018.
33 Hasil  Wawancara  dengan  Yulia  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari  Rabu tanggal 4 April 2018.
Bagi Mukhtar Safari, sebelum melakukan budidaya tiram pekerjaan utamanya  yaitu  ke  tambak  atau  sebagai  buruh  di  bidang  perairan ( geumeuge dalam  bahasa  Aceh).  Namun  sekarang  ia  ikut membudidayakan  tiram,  dan  sudah  ramai  yang  melakukan  budidaya tiram. Mukhtar memulai pembibitan awalnya dengan cara dicari terlebih dahulu  ke  sungai  kemudian  dimasukkan  dalam  keranjang  yang berukuran sedang 100 cangkang sampai menjadi 200 cangkang tiram yang belum  dikupas  cangkangnya.  Sedangkan  tiram  yang  besar  bisa  dipanen selama tiga bulan dari masa pertama letak bibit di keranjang.
Meski  Muhtar  sudah  melakukan  budidaya  tiram  sejak  sebelum tsunami,  namun  setelah  tahun  2016  mengikuti  penyuluhan  dari  dosen Unsyiah  selama  seminggu,  budi  dayanya  dia  kembangkan  berdasarkan pengetahuan yang baru,  kemudian usaha tersebut semakin aktif. Namun yang  berbeda  menurutnya,  kalau  dulu  sebelum  tsunami  lahannya  luas karna  belum  dibuat  waduk,  sedangkan  sekarang  lahan  semakin berkurang.  Ketika  di  berikan  penyuluhan,  Mukhtar  Safari  diberikan bantuan  berupa  barang  untuk  menunjang  proses  budidaya  tiram  seperti keranjang,  ban  mobi  bekas  dan  pipa  parlon.  Menurutnya,  keuntungan budidaya  tiram  yang  di  masukkan  ke  dalam  keranjang  yaitu  supaya mudah  di  panen.  Selanjutnya  proses  pemasran  tergantung  permintaan pasar  apabila  melebihi  permintaan  misalnya  Rp  2.000.000,  maka  pak Mukhtar dan beberapa keluarga lainnya mencari tiram di tempat umum (untuk tambahan hasil usaha budidaya tiram). 34
Dengan demikian jelas sekali bagi masyaraka pembudi daya tiram, bahwa budi daya tiram telah memberikan peningkaan ekonomi keluarga mereka.  Selain  itu  budi  daya  ini  dapat  mengurangi  resiko  kerja  mereka yang  sebelumnya  harus  berlama  lama  berendam  dalam  air  dan  sering
34 Hasil  Wawancara  dengan  Mukhtar  Safari  selaku  pembudidaya  tiram  pada  hari Kamis tanggal 5 April 2018.
terluka  karang.  Dari  segi  kualitas  tiram,  menjadi  lebih  besar  dan  enak. Prosesnya  juga  mudah  dan  tidak  membutuhkan  biaya  yang  besar.  Hal inilah  mengapa  budi  daya  tiram  menjadi  cara  penting  untuk meningkatkan ekonomi keluarga masyarakat pesisir.

## D. Penutup
Sebagai kesimpulan dapat dijelaskan bahwa: mekanisme budidaya tiram  yang  dilakukan  oleh  masyarakat  Gampong  Tibang  adalah  dengan Penyiapan  Lahan,  sebagiannya  lahan  pribadi  dan  sebagiannya menggunakan  lahan  gampong  di  pinggir  laut  yang  diberi  pagar-pagar pembatas.  Kedua,  pembibitan,  secara  alami  yaitu  dengan  menggunakan media  tanam  ban  mobil  bekas  yang  digantung  dengan  menggunakan bambu atau kayu, dengan demikian tiram akan hinggap sendiri ke tempat media tanam tersebut. Ketiga, pemeliharaan, yaitu pemantauan di tempat pembibitan tiram, menjaga tiram yang dibudidaya agar tidak hilang baik di  ambil  orang  atau  hal  yang  dapat  mengganggu  berkembangnya  tiram tersebut.  Keempat,  panen, dengan  melihat  kondisi  air  pada  saat  sedang surut atau kurang dari satu meter, biasanya pagi pukul 07:00 wib sampai 08:00 wib dan  sore pukul 17:0 wib  sampi 18:00 wib. Kelima,  pemasaran, dimana tiram diantar ke pasar Peunayong dan dijual ke agent seharga Rp. 10.000  sampai  Rp.  12.000  atau  masyarakat  sendiri  datang  kerumah membeli tiram yang sudah dibungkus.
Dengan  kelima  tahapan  ini  pembudi  daya  tiam  di  Desa  Tibang telah  berhasil  member  tambahan  income  bagi  keluarganya.  Karenannya budi  daya  tiram  ini  harus  terus  ditingkatkan,  maka  sangat  disarankan untuk  meningkatkan  kualitas  produksi,  meningkatkan  variasi  alternatif pemasaran  dan  mendorong  pendampingan  kolektif  dari  pemerintah secara  berkelanjutan,  sehingga  usaha  ini  menjadi  lebih  berkembang sebagai usaha bidang kelautan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik Provinsi Aceh, Aceh dalam Angka 2016.
Burhan  Bungin, Penelitian  Kualitatif  Komunikasi  Ekonomi  Kebijakan  Publik dan Ilmu Sosial Lainnya , Jakarta: Kencana, 2011.
Burhan Bungin, Metode Penelitian Kualitatif: Aktualisasi Metodologis ke Arah Ragam Varian Kontemporer , Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2006.
Conny Semiawan , Metode Penelitian Kualitatif , Jakarta: Gramedia, 2010.
Etta  Mamang  Sengaji,  Sopiah, Metode  Penelitian  Pendekatan  Praktis  Dalam Penelitian , Yogyakarta: Andi, 2010.
Husen  Umar, Metode  Riset  Komunikasi  Organisasi ,  Jakarta:  Gramedia Pustaka Utama), 2005.
Imam  Suprayoga,  Tabroni, Metode  Penelitian  Agama ,  Bandung:  Remaja Rosdakarya, 2003.
Juliansyah  Noor, Metodelogi  Penelitian:  Skripsi,  Tesis,  Disertasi,  dan  Karya Ilmiah, Ed, 1, Cet. 1, Jakarta: Kencana Prenada Media Group, 2011.
Joko  Subagyo, Metode  Penelitian  dalam  Teori  dan  Praktek ,  Jakarta:  Renika Cipta, 2004.
Lexy  J  Moleong, Metodelogi  Penelitian  Kualitatif ,  Bandung:  Remaja Rosdakarya, 2004.
Nasir  Budiman,  dkk., Pedoman  Penulisan  Karya  Ilmiah ,  Banda  Aceh:  Ar- Raniry, 2004.
Soejono  dan  Abdurrahman ,  Metode  Penelitian  Suatu  Pemikiran  dan Penerapan , Cet. 2, (Jakarta: Rineka Cipta dan Bina Adiaksara), 2005.
Sugiyono, Metode Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif dan R & D, Bandung:
Alfabeta, 2013.
Tiram  Budidaya  di  Tibang  Target  Ekspor ,  Serambi  Indonesia,  11  Desember 2015.
Zulkarnaen, Membangun Ekonomi Rakyat (Persepsi Tentang Pemberdayaan Ekonomi Rakyat), Yogyakarta: Adi Cita Karya Nusa, 2003.