Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 13-24
Pengaruh Perbedaan Suhu terhadap Laju Penyerapan Kuning Telur Larva Ikan Bawal Bintang ( Trachinotus blochii )
Risma Ariska 1 , Henky Irawan 2 , Tri Yulianto 2
1 Alumni Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH

## ABSTRAK
Kata Kunci:
Bawal Bintang, perkembangan larva, suhu Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 2 – 5 Maret 2018 di Desa Pengujan, Teluk  Bintan  II,  Kabupaten  Bintan.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  perlakuan  suhu  terbaik  untuk  perkembangan  larva  ikan  bawal bintang.  Penelitian  ini  dilakukan  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) 3 perlakuan, yaitu A (28°C), B (30°C), C (32°C) dan C (34°C) dengan 3 kali ulangan pada tiap perlakuan. Hasil penelitian didapatkan bahwa perlakuan
A  (28°C)  memiliki  penyusutan  penyusutan  volume  kuning  telur  terbaik  yaitu
µm 3 dan laju penyerapan kuning telur terbaik yaitu
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp: (0771-8041766,  Fax.  0771 - 7004642.  Email:  rismaariska33@gmail.com, henkyirawan.umrah@gmail.com, triyuliantobdp@gmsil.com.
The Effect of Different Temperature to The Yolk Egg Shrinkage of Silver Pompano ( Trachinotus blochii )
Risma Ariska 1 , Henky Irawan 2 , Tri Yulianto 2
1 Alumnus of Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Department of Aquaculture, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Keyword:
Trachinotus blochii, larvae development, temperature This research was done on March 2 to 5, 2018 in Desa Pengujan, Bintan Bay II, Bintan Regency. The purpose of this research was to knew the best temperature treatment  for  development  of  silver  pompano  larvae.  This  research  were  used Completely  Randomized  Design  (CRD)  there  were,  A  (28°C),  B  (30°C),  C (32°C) and D (34°C) with 3 replications in each treatment. The results showed that  A  treatment  (32°C)  had  the  best  yolk  volume  shrinkage  was and  the  best  of  egg  yolk  absorption  rate  was
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp:
(0771-8041766,  Fax.  0771 - 7004642.  Email:  rismaariska33@gmail.com, henkyirawan.umrah@gmail.com,  triyuliantobdp@gmail.com.

## PENDAHULUAN
Perikanan budidaya atau akuakultur merupakan bagian dari sektor kelautan dan mempunyai arti penting sebagai penghasil produk perikanan. Meskipun dalam faktanya,  perikanan  tangkap  masih  memberikan  konstribusi  pada  sektor perikanan,  namun  cenderung  mengalami  penurunan  akibat  eksploitasi  dan
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 13-24
menurunnya sumber daya laut. Kegiatan budidaya perikanan laut merupakan salah satu alternatif yang dapat memberi jalan keluar untuk menangani ketergantungan nelayan terhadap usaha  penangkapan. Salah satu  ikan budidaya  yaitu ikan bawal bintang.
Ikan  bawal  bintang Trachinotus  blochii (Lacepede,  1801)  merupakan  ikan yang  diintroduksi  dari  Taiwan  dan  baru  dibudidayakan  di  Indonesia  pada  tahun 2007.  Balai  Budidaya  Laut  Batam  merupakan  tempat  pembenihan  ikan  bawal bintang yang pertama di Indonesia. Ikan bawal bintang merupakan ikan perenang aktif  yang  selalu  berputar  dibadan  air.  Ikan  ini  mempunyai  pertumbuhan  yang cepat, tahan terhadap penyakit dan mudah dibudidayakan. Selain itu, ikan ini juga mempunyai nilai ekonomis tinggi, yang mana permintaan pasar untuk ikan bawal bintang  sangat  diminati  mulai  dari  pasar  dalam  negeri  hingga  luar  negeri  seperti Singapura, Taiwan dan Hongkong.
Dengan  adanya  kegiatan  usaha  pasar  domestik  maupun  ekspor  yang  cukup tinggi,  maka  perlu  dilakukan  usaha  budidaya  yang  mencakup  pembenihan  dan pembesaran  ikan  bawal  bintang.  Hal  yang  harus  diperhatikan  pada  saat pembesaran  ikan  bawal  bintang  adalah  mengetahui  masa  pemijahannya.  Masa pemijahan ikan bawal bintang yaitu pada saat fase bulan terang. Sementara itu, hal pokok  lain  yang  perlu  diperhatikan  pada  saat  pembenihan  adalah  pada  fase pemeliharaan larva. Ketersediaan benih ikan yang berkualitas baik dengan jumlah yang  cukup  dan  berkesinambungan  sangat  menentukan  keberhasilan  dalam pembesaran,  benih  yang  tersedia  dalam  jumlah  banyak  tetapi  kualitasnya  rendah hanya  akan  memberatkan  para  petani  karena  hasilnya  tidak  seimbang  dengan jumlah  pakan  yang  diberikan.  Sementara  benih  dengan  kualitas  bagus  tetapi jumlahnya  terbatas  akan  menimbulkan  permasalahan  dalam  produksi  yang  tidak lancar (Susanto 1999).
Jumlah benih yang terbatas dapat disebabkan oleh kematian larva pada pada saat pemeliharaannya. Hal ini dapat disebabkan oleh pengaruh lingkungan, salah satunya yaitu suhu. Tidak stabilnya suhu juga mengakibatkan pertumbuhan larva ikan menjadi lambat. Hal ini disebabkan suhu sangat berpengaruh terhadap proses metabolisme  dan  proses  metabolisme  akan  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan ikan.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruh perbedaan  suhu  terhadap  perkembangan  larva  ikan  bawal  bintang  agar  agar terjadinya peningkatan pertumbuhan dalam kegiatan budidaya ikan bawal bintang khususnya saat kegiatan pemeliharaan larva.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  2-5  Maret  tahun  2018  di  Balai Benih Induk Desa Pengujan, Selat Bintan II, Kabupaten Bintan, Kepualauan Riau.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu water  heater  thermostat, cooler (AC), wadah berukuran 16 liter, thermometer alkohol, aerasi, selang sipon,
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 13-24
pipet tetes, object glass, senter, mikroskop, DO meter dan tissu sedangkan bahan yang digunakan yaitu larva ikan bawal bintang dan air laut.

## Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  dengan  empat perlakuan suhu  yaitu A (28 ° C), B (30 ° C), C (32 ° C) dan D (34 ° C)   yang masing- masing  perlakuan  dilakukan  tiga  kali  pengulangan.  Susunan  wadah  penelitian dilakukan dengan menggunakan sistem pengundian.

## Prosedur Penelitian
1. Wadah Penelitian
Wadah  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Tupperware yang
berukuran yang telah disekat dengan menggunakan kain berwarna putih yang dilengketkan  dengan  besi  hanger  sehingga  menyerupai  kerangka  tengah  wadah dan  diisi  air  dengan  volume
.  Wadah  penelitian  sebanyak  12  buah.  Setiap
wadah  dilengkapi  dengan water  heater thermostat (pemanas  air)  untuk mempertahankan  suhu  agar  sesuai  perlakuan.  Wadah  diletakkan  dalam  ruangan tertutup  yang  sudah  dipasang  AC dan  dilengkapi  dengan thermometer  alkohol untuk pengecekan suhu serta aerasi untuk mempertahankan oksigen terlarut.
2. Pemeliharaan Larva dan Perlakuan
Larva  uji  yang  digunakan  adalah  larva  ikan  bawal  bintang  yang  baru menetas  dari  telurnya  yang  berumur  satu  hari  (D-1)  dengan  padat  tebar  setiap wadah  perlakuan  adalah  100  ekor.  Larva  yang  ditebar  100  ekor  dengan  pada  10 liter air didasarkan pada  SNI 7901.2:2013  dimana pada tebar larva 8.000-10.000 ekor/m 3 . Larva ikan bawal bintang dipelihara dalam ruangan yang sudah dipasang cooler  (Air  Conditioner) dengan  suhu  18 o C  pada  AC  dan  bersuhu  28°C diruangan.  Pemeliharaan  larva  juga  dilengkapi  dengan thermometer  alkohol sebagai pengukur suhu, serta wadah perlakuan yang sudah disiapkan diberi water heater pada  perlakuan  dengan  suhu  28 o C,  30 o C,  32 o C  dan  34 o C  dengan  ulangan sebanyak  3  kali.  Pemeliharaan  larva  ikan  bawal  bintang  ini  dilakukan  selama  3 hari, pada saat larva sudah dimasukkan kedalam wadah perlakuan, wadah ditutup dengan  plastik  bening  untuk  mempertahankan  suhu  dan  meminimalisir kontaminasi dari ruangan.
3. Manajemen Kualitas Air
Manajemen kualitas air dilakukan dengan melakukan pengukuran kualitas air  untuk  mengetahui  kondisi  air.  Kualitas  air  yang  diukur  adalah  suhu  dan oksigen  terlarut  (DO).  Pengukuran  kualitas  air  dilakukan  setiap  hari  dengan mengatur aerator dan suhu agar tetap konstan dan tidak merubah keadaan kualitas air.  Pengecekan  kadar  DO  tiap  wadah  perlakuan  dilakukan  setiap  pukul  21.00 WIB dan pengecekan suhu dilakukan tiap 3 jam sekali.
4. Prosedur Sampling
Pada  penelitian  ini,  pengambilan  sampel  larva  dilakukan  dengan menggunakan  pipet  tetes  dan  dilakukan  pengambilan  data  berupa  foto  laju penyerapan  kuning  telur.  Pengambilan  larva  dilakukan  setiap  6  jam  sekali  yaitu pada  pukul  21.00  WIB,    03.00  WIB,  09.00  WIB  dan  15.00  WIB  dengan menggunakan  lampu  senter  bercahaya  redup.  Jumlah  sampel  larva  yang  diamati
tiap  wadah  sebanyak  1  ekor.  Setiap  pengambilan  sampel  larva  dilakukan pengambilan  data  berupa  foto  tampilan  morfologi  larva  secara  berkala  tiap ulangan perlakuan.
5. Pengolahan Data
a. Laju Penyerapan Kuning Telur
Menurut Hemming dan Buddington (1988), volume kuning telur yang berbentuk ellips dihitung dengan menggunakan rumus:
Keterangan:
V   =  Volume kuning telur ( µ m 3 ) L   =   Diameter kuning telur memanjang ( µ m) H   =   Diameter kuning telur memendek ( µ m)
Sedangkan  untuk  mencari  laju  penyerapan  kuning  telur  menggunakan rumus menurut Ardimas (2012):
Keterangan: LPKT  =  Laju penyerapan kuning telur ( µ m 3 /jam) V o =  Volume kuning telur awal ( µ m 3 ) Vt  =  Volume kuning telur akhir ( µ m 3 ) T =  Waktu (jam)
b. Panjang Tubuh
Pengukuran panjang larva ikan menggunakan mikroskop.
Pertumbuhan  panjang  ikan  diukur  menggunakan  rumus  Effendie  (1997), yaitu:
Pm = Pt – Po Keterangan:
Pm  =  Pertumbuhan panjang mutlak larva ikan ( µ m) Pt   =  Pertumbuhan panjang larva ikan pada waktu ke-t ( µ m) Po =  Pertumbuhan panjang waktu larva ikan pada waktu ke-0 ( µ m)

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dari  hasil  penelitian  disajikan  dalam  bentuk  tabel  dan diolah  menggunakan  program  Microsoft  Excel.  Data  berupa  waktu  volume  kuning telur  dan  laju  penyerapan  kuning  telur  selanjutnya  dianalisis  secara  statistik menggunakan  analisis  sidik  ragam  uji  F (ANOVA single  factor )  dengan  tingkat kepercayaan  95%  dan  taraf  nyata  0.05.  Apabila  hasilnya  berbeda  nyata  dianalisis dengan uji lanjut BNT.

## HASIL

## Volume Kuning Telur
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan selama 3 hari masa pemeliharaan larva ikan bawal  bintang, pada perhitungan penyusutan volume kuning telur tiap perlakuan, didapati hasil penyusutan yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil perhitungan penyusutan volume kuning telur
Jam ke- Perlakuan A (28°C) B (30°C) C (32°C) D (34°C) µ m 3 µ m 3 µ m 3 µ m 3 0 98.169.212,7 91.460.290,6 53.645.839,6 76.918.319,2 6 64.198.909,3 44.747.069,9 30.040.156,6 23.873.926,3 12 22.402.442,8 18.845.801,6 17.961.107,3 14.610.272,6 18 13.736745,2 15.857.832,8 13.860.943,7 12.462.533,8 Penyusutan selama 18 jam 84.432.467,5 75.602.457,8 39.784.895,9 64.455.785,0
Berdasarkan  hasil  uji  statistik  dengan  α=0.05  didapatkan  nilai  F  hitung  3.4 dan  nilai  F  tabel  4.1  (F  hitung  <  F  tabel)  yang  berarti  tidak  ada  pengaruh  suhu terhadap penyusutan volume kuning  telur  larva ikan bawal  bintang.  Berdasarkan grafik,  penyusutan  volume  kuning  telur  tercepat  pada  perlakuan  ini  yaitu perlakuan  A    28°C)
pada  jam  ke  18.  Grafik  penyusutan volume kuning telur pada perlakuan ini dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Penyusutan volume kuning telur larva

## Laju Penyerapan Kuning Telur
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilak ukan  selama  3  hari  masa pemeliharaan larva ikan bawal bintang, pada perhitungan laju penyerapan volume kuning telur tiap perlakuan, didapati hasil laju penyerapan yang dapat dilihat pada Tabel 2.
0 20000000 40000000 60000000 80000000 100000000 120000000 0 6 12 18 P eny us uta n Vo lum e K un ing T elur (μ m ³) Jam Ke-

## Tabel 2. Hasil laju penyerapan kuning telur
Jam ke- Perlakuan A (28°C) B (30°C) C (32°C) D (34°C) ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ 0 98.169.212,7 91.460.290,6 53.645.839,6 76.918.319,2 6 35.489.532,4 7.785.536,8 3.934.280,5 8.840.732,1 12 32.349.046,4 4.316.878,1 2.013.174,9 1.543.942,3 18 8.382.128,6 497.994,8 683.360,6 357.956,5 LPKT selama 18 jam 14.072.077,9 12.600.409,6 6.630.816,0 10.742.630,9
Berdasarkan  hasil  uji  statistik  dengan  α=0.05  didapatkan  nilai  F  hitung  3.4 dan  nilai  F  tabel  4.1  (F  hitung  <  F  tabel)  yang  berarti  tidak  ada  pengaruh  suhu terhadap  laju  penyerapan  kuning  telur  larva  ikan  bawal  bintang.  Berdasarkan grafik, laju penyerapan kuning telur tercepat selama 18 jam masa pemeliharaan
Gambar 2. Laju penyerapan kuning telur larva
pada  perlakuan  ini  yaitu  perlakuan  A  (28°C)  yaitu
⁄ .
Grafik laju penyerapan volume kuning telur pada perlakuan ini dapat dilihat pada

## Parameter Kualitas Air
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  selama  3  hari,  diperoleh nilai  pengukuran  oksigen  terlarut  didalam  wadah  pemeliharaan  larva  yang  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil pengukuran oksigen terlarut selama penelitian
Perlakuan   Ulangan Pengukuran DO (ppm) SNI 7901.2:2013 03 Maret 2018 04 Maret 2018 05 Maret 2018 A (28°C) 1 5.51 5.78 5.20 Suhu: 28-32°C 0 20000000 40000000 60000000 80000000 100000000 120000000 0 6 12 18 L a ju P eny er a pa n K un ing T elur (μ m ³/j a m ) Jam Ke-
2 5.12 5.12 4.98 DO: minimal 5 3 5.85 5.58 5.72 B (30°C) 1 5.18 5.04 5.35 2 5.08 4.93 5.16 3 5.25 4.98 5.03 C (32°C) 1 5.50 5.91 5.77 2 5.15 5.22 5.04 3 5.01 4.69 5.00 D (34°C) 1 5.36 5.48 5.23 2 5.06 5.08 5.24 3 5.40 5.06 5.07 Sumber: Data Primer Peneliti (2018)

## PEMBAHASAN

## Volume Kuning Telur
Penyusutan volume kuning telur tercepat selama 18 jam waktu pemeliharaan yaitu  terdapat  pada  perlakuan  A  (28°C)  dengan  nilai sedangkan penyusutan volume kuning telur terlama terdapat pada suhu 32°C yaitu perlakuan C dengan nilai . Pada penelitian ini, ukuran volume
kuning  telur  pada  perlakuan  A  lebih  besar  karena  perlakuan  suhu  28°C mengurangi proses metabolisme pada tubuh larva  yang disebabkan oleh suhu air yang rendah sehingga ketika larva perlakuan diaklimatisasi akan lebih menghemat energi daripada larva yang diberi perlakuan 30°C, 32°C dan 34°C walaupun larva berasal dari bak penetasan yang sama. Hal ini dapat dilihat juga pada perlakuan B (30°C)  yang  mempunyai  ukuran  volume  kuning  telur  terbesar  kedua  setelah perlakuan A (28°C) yang juga diduga suhu perlakuan tersebut masih mengurangi proses metabolisme larva karena suhu 30°C merupakan suhu air media penetasan larva pada bak konikel. Dilanjutkan dengan perlakuan D (34°C) yang mempunyai volume  kuning  telur  terbesar  ketiga,  hal  ini  diduga  karena  suhu  tinggi  tersebut merupakan  suhu  yang  menghambat  cepatnya  penyerapan  kuning  telur  yang dikarenakan  rusaknya  enzim  pada  tubuh  larva  sehingga  penyerapan  kuning  telur menjadi terhambat. Berbeda dengan perlakuan C (32°C) yang menjadi penyusutan volume kuning telur terlama yang diduga, suhu ini merupakan batas suhu toleransi larva untuk melakukan penyerapan kuning telur secara sempurna.
Hasil  uji  statistik  dengan  α=0.05  didapatkan  nilai  F  hitung  3.4  dan  nilai  F tabel  4.1  (F  hitung  <  F  tabel)  yang  berarti  tidak  ada  pengaruh  suhu  terhadap penyusutan  volume  kuning  telur  larva  ikan  bawal  bintang. Yolk  material adalah protein  dan  lemak  yang  merupakan  sumber  untuk  energi  (Piper et  al .  1982). Menurut  Wootton  (1998),  saat  menjelang  ovulasi  akan  terjadi  peningkatan diameter oosit karena diisi oleh massa kuning telur yang homogeny akibat adanya peningkatan  kadar  estrogen  dan  vitellogenin.  Ukuran  telur  ini  akan  berperan dalam  kelangsungan  hidup  ikan,  hal  ini  terjadi  karena  kandungan  kuning  telur yang  berukuran  besar  lebih  banyak  sehingga  larva  yang  dihasilkan  mempunyai persediaan  makanan  yang  cukup  untuk  membuat  daya  tahan  tubuh  yang  lebih tinggi  di  banding  dengan  telur-telur  berukuran  kecil . Hal  ini  ditambahkan  oleh
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 13-24
Prabowo  (2015),  yang  menyatakan  bahwa  suhu  selama  proses  inkubasi mempengaruhi panjang tubuh larva, ukuran kuning telur dan pigmentasi.
Pada  penelitian  ini,  suhu  yang  lebih  rendah  memiliki  penyusutan  volume kuning  telur  yang  lebih  besar  daripada  suhu  yang  lebih  tinggi.  Hal  ini berbeda dengan pendapat yang dikemukakan oleh Budiardi et al. (2005) yang menyatakan bahwa  pada  aktivitas  metabolisme  dengan  suhu  yang  tinggi  akan  memerlukan energi  yang  besar  sehingga  laju  penyerapan  kuning  telur  menjadi  lebih  besar. Pada  suhu  yang  lebih  rendah  aktifitas  metabolik  berjalan  lebih  lambat  sehingga laju penyerapan kuning telurnya lebih kecil.
Telur  dan  larva  ikan  sangat  sensitif  terhadap  fluktuasi  suhu  air  dan cenderung  memiliki  toleransi  yang  rendah  terhadap  suhu  jika  dibandingkan dengan tahap dewasa (Das et al. 2006). Penelitian mengenai pengaruh negatif dan positif  suhu  rendah  dan  tinggi  pada  perkembangan  embrio  ini  telah  banyak dilakukan pada beberapa spesies (Pepin 1991; Hart dan Purser 1995; Hamel et al. 1997).  Kenaikan  suhu  mengakibatkan  denaturasi  dan  terganggunya  aktivitas enzim,  sehingga  konsentrasi  dan  kecepatan  enzim  berkurang.  Larva  yang  masih memiliki  kuning  telur  dari kebanyakan  ikan  teleostei  laut  memiliki  kapasitas fungsional  yang  rendah  untuk  berenang,  penglihatan  dan  penciuman.  Efisiensi penggunaan  kuning  telur  pada  tahap  ini  dipengaruhi  oleh  suhu  air  untuk  waktu yang  panjang  (Polo et  al., 1991;  Koumoundouros et  al., 2001).  Telur  dan distribusi  larva  seperti  mekanisme  beradaptasi  dengan  variabel  lingkungan  laut dapat dipahami dengan menganalisis peran temperatur dalam ontogeni awal ikan. Suhu pada embriogenesis, panjang total dan pemanfaatan kuning telur bervariasi antar  spesies.  Pada Pagellus  erythrinus ,  dalam  kisaran  suhu  18-21°C,  efisiensi yang lebih tinggi dari pemanfaatan kuning telur tercatat pada suhu 18°C dan lama tahap total penyerapan kuning telur larva menurun seiring dengan kenaikan suhu (Klimogianni et al . 2004).

## Laju Penyerapan Kuning Telur
Penyerapan  kuning  telur  tercepat  terjadi  di  suhu  28°C  yaitu  perlakuan  A dengan nilai ⁄ , sedangkan penyerapan kuning telur terlama yaitu  pada  perlakuan  C  yaitu  suhu  32°C  dengan  nilai ⁄ . Cepatnya  penyerapan  kuning  telur  pada  suhu  28°C  pada  penelitian  ini  diduga karena  suhu  yang  rendah  menyebabkan  proses  metabolisme  dalam  tubuh  yang bekerja lebih rendah walaupun ada perlakuan suhu  yang lebih tinggi  yaitu 34°C, hal  ini  berbeda  dengan  pendapat  yang  dikemukakan  oleh  Budiardi et  al. (2005) yang  menyatakan  bahwa  pada  aktivitas  metabolisme  dengan  suhu  yang  tinggi akan  memerlukan  energi  yang  besar  sehingga  laju  penyerapan  kuning  telur menjadi  lebih  besar.  Pada  suhu  yang  lebih  rendah  aktifitas  metabolik  berjalan lebih  lambat  sehingga  laju  penyerapan  kuning  telurnya  lebih  kecil.  Volume kuning  telur  yang  besar  pada  larva  yang  diberi  perlakuan  suhu  28°C  juga digunakan sebagai sumber nutrisi untuk pertumbuhan larva. Telur yang memiliki diameter  yang  besar  menandakan  bahwa  terdapat  cadangan  makanan  yang  lebih besar  bagi  perkembangan  embrio  dan  larva  saat  menetas  sehingga  kondisi  ini sangat baik bagi kelangsungan hidup larva (Widyastuti 2008).
Perlakuan  B  dengan  suhu  30°C  dan  perlakuan  D  dengan  suhu  34°C  pada penelitian  ini  menjadi  laju  penyerapan  kuning  telur  tercepat  kedua  dan  ketiga. Hasil uji statistik dengan α=0.05 didapatkan nilai F hitung 3.4 dan nilai F tabel 4.1 (F  hitung  <  F  tabel)  yang  berarti  tidak  ada  pengaruh  suhu  terhadap  laju penyerapan  kuning  telur  larva  ikan  bawal  bintang.  Volume  kuning    telur  yang besar juga mempengaruhi kecepatan penyerapan kuning telur, karena jika volume kuning telurnya besar, maka penggunaan kuning telur untuk perkembangan larva akan  lebih  maksimal.  Berbeda  dengan  perlakuan  C  dengan  suhu  32°C  yang memiliki nilai laju penyerapan kuning telur terkecil yang disebabkan oleh ukuran volume  kuning  telur  yang  kecil  sehingga  cadangan  makanan  yang  digunakan untuk perkembangan larva lebih kecil.  Selain itu, kecepatan penyerapan yolk sac dapat  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  salah  satunya  yaitu  suhu.  Pada  ikan Green back Flounder ( Rhombosela tapirina), efisiensi penyerapan yolk sac terjadi pada suhu 15°C, inkubasi pada temperatur ini dihasilkan larva yang besar dengan penyerapan yolk sac yang sempurna dan rata-rata pertumbuhan  yang cepat  (Hart dan  Purser  1995).  Pada  ikan Atlantic  halibut ,  masa  penyerapan yolk  sac  fry membutuhkan  waktu  yang  lama  karena  ikan  ini  memiliki yolk  sac sangat  besar dengan tahapan penyerapan yang lama (Kjorsvik 1994).

## Parameter Kulitas Air
Kandungan oksigen terlarut selama pemeliharan larva uji yaitu berkisar 4.98 –  5.49  mg/L.  Menurut  Standar  Nasional  Indonesia  (2013),  oksigen  terlarut optimal  untuk  benih  calon  induk  ikan  bawal  bintang  yaitu  minimal  5  mg/L sehingga  oksigen  terlarut  diduga  cukup  optimal  untuk  pertumbuhan  larva  ikan bawal  bintang.  Berkurangnya  kandungan  oksigen  terlarut  ini  terjadi  akibat pemanfaatan  oleh  ikan  untuk  proses  respirasi  dan  metabolisme.  Selama pemeliharaan larva uji, aerasi sebagai penghasil oksigen disesuaikan dengan larva uji,  yaitu  tidak  terlalu  kencang  dan  tidak  terlalu  lembut  gelembung  oksigennya, karena jika gelembung terlalu kencang, maka larva akan teraduk oleh gelembung sedangkan jika terlalu lembut, maka kandungan oksigen didalam wadah uji akan rendah.  Pengukuran  oksigen  terlarut  pada  penelitian  ini  dilakukan  setiap  3  jam sekali  agar  kandungan  oksigen  dalam  wadah  tetap  stabil  untuk  mempertahankan kelangsungan hidup larva. Oksigen terlarut merupakan parameter kualitas air yang sangat penting karena keberadaannya mutlak diperlukan oleh organisme budidaya untuk proses respirasi.
Kandungan  oksigen  terlarut  yang  rendah  menyebabkan  penyerapan  kuning telur  menurun,  selanjutnya  akan  berpengaruh  terhadap  laju  pertumbuhan  ikan. Pengaruh menurunnya konsentrasi oksigen terlarut dalam air dapat menyebabkan stress  respirasi,  anoreksia,  hipoksia  jaringan,  pingsan  bahkan  kematian  massal (Sa’diyah  2006).  Hal  ini  juga  diperkuat  dengan  pendapat  Tatangindatu  (2013), yang menyatakan bahwa DO yang seimbang untuk hewan budidaya adalah lebih dari 5 mg/L. jika oksigen terlarut tidak seimbang maka akan menyebabkan stress pada  ikan  karena  otak  tidak  mendapatkan  suplai  oksigen  yang  cukup,  serta kematian akibat kekurangan oksigen (anoreksia) yang disebabkan jaringan tubuh ikan tidak dapat mengikat oksigen yang terlarut dalam darah.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, kesimpulan dari  penelitian ini adalah  dari  hasil  perhitungan  ANOVA  ternyata  tidak  terdapat  pengaruh  suhu terhadap  perkembangan  larva  ikan  bawal  bintang.  Namun  demikian,  suhu mempengaruhi  perkembangan  larva  ikan  bawal  bintang  dilihat  dari  parameter penyusutan  volume  kuning  telur  terbaik  terjadi  pada  suhu  28 ° C  sebanyak 84.432.467,5 dan  laju  penyerapan  kuning  telur  sebanyak  4.690.692,6 ⁄ .

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terima  kasih  kepada  pihak  Balai  Benih  Induk,  Desa Pengujan,  Kabupaten  Bintan,  Kepulauan  Riau  beserta  jajarannya  yang  telah mengizinkan  peneliti  untuk  melaksanakan  penelitian  ini  dan  kepada  pihak  Balai Budidaya  Laut  Batam  beserta  jajarannya  yang  telah  banyak  memberikan  ilmu kepada peneliti serta kepada semua pihak yang telah membantu peneliti baik dari segi moril maupun materil yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali, M., Junianti, R.S. 2014. Pengaruh Lanjut Suhu pada Penetasan Telur terhadap Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan  Baung  ( Hemibagrus nemurus ). Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal. 301-308. Ardimas,  Y.A.Y.  2012.  Pengaruh  Gradien  Suhu  Media  Pemeliharaan  Terhadap Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Larva  Ikan  Betok (Anabas testudineus bloch). [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Budiardi,  T.W.  Cahyaningrum.,  Effendi,  I.  2005.  Efisiensi  pemanfaatan  kuning telur  embrio  dan  larva  ikan  mannvis  ( Ptherophyllum  scalare )  pada  suhu inkubasi berbeda. Jurnal Akuakultur Indonesia . 4 (1), 57-61 Das,  T.,  Pal,  A.,  Chakraborty,  S.K.,  Manush,  S.M.,  Dalvi,  R.S.,  Sarma,  K., Mukherjee, S.C. 2006. Thermal dependence of embryonic development and hatching rate in Labeo rohita (Hamilton, 1822). Aquaculture. 255, 536-541. Effendie, M.I. 1997. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. Emaliana.,  Usman,  S.,  Lesmana,  I.  2016.  Pengaruh  perbedaan  suhu  terhadap pertumbuhan  benih  ikan  mas  koi (Cyprinus  carpio). Universitas  Sumatera Utara. Medan.
Hamel,  R.,  Karjalainen,  J., Wieser,  W,  1997.  Growth  of  swimming  muscles  and its metabolic cost in larvae of whitefish at different temperatures . Journal of Fisheries Biology. 48, 937—951
Hart, P.R., G.J. Purser. 1995. Effects of salinity and temperature on eggs and yolk sac  larvae  of  the  green  back  flounder  ( Rhomboselea  tapirina Gunther, 1982). Journal of Aquaculture. 136 (3-4), 221-230.
Hemming, T.A., Buddington, R.K. 1988. Fish Physiology . Academic Press. New York.
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 13-24
Hijriyati, K.H. 2012. Kualitas Telur dan Perkembangan Awal Larva Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes altivelis, Valenciennes 1928) di Desa Air Saga, Tanjung Pandan, Belitung. [Thesis].Universitas Indonesia. Depok. Kelabora,  D.M.  2009.  Pengaruh  suhu  terhadap  kelangsungan  hidup  dan pertumbuhan larva ikan mas (Cyprinus carpio). Berkala Perikanan Terubuk . 38(1), 71-81.
Kjorsvik,  E.  1994.  Egg  quality  in  wild  and  broodstock  cod gadus  morhua L. Journal of the World Aquaculture Society. 25, 22-29.
Klimogianni, A., Koumoundouros, G., Kaspiris, P., Kentouri, M. 2004. Effect of temperature  on  the  egg  and  yolk-sac  larval  development  of  common pandora, Pagellus erythrinus . Marine Biology. 145, 1015-1022. Misbahudin. 2008. Teknik Pendederan Ikan Bawal Bintang  ( Trachinotus blochii. Lacepede)    pada  Balai  Budidaya  Laut  Batam.  Universitas  Malikussaleh. Aceh Utara.
Pepin,  P.  1991.  Effect  of  temperature  and  size  on  development,  mortality,  and survival rates of the pelagic early life history stages of marine fish. Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 48, 503–518.
Piper, R.G., McElwain, I.B., Orme, L.E., McCraren, J.P., Fowler, L.G., Leonard. J.R.  1982.  Fish  Hatchery  Management . United  States  Departement  of  The Interior Fish and Wild Life Service. Washington.
Prabowo, B.T., Susilowati, T., Nugroho, R. A. 2015. Analisis karakter reproduksi ikan  nila  pandu  (F6)  ( Oreochromis  niloticus )  persilangan  strain  nila  merah singapura  menggunakan  sistem  resiprokal  pada  pendederan  I.  Journal  of Aquaculture Management and Technology. 5(1), 54-63. Pratiwi,  R.  2014.  Korelasi  Kualitas  Air  Terhadap  Kinerja  Pertumbuhan  Benih Ikan Patin Pangasius Hypophthalmus Ukuran 1 Inci di Balai Pengembangan Budidaya Air Tawar Subang. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sa’diyah.  2006.  Pemanfaatan  Buah  Mahkota  Dewa Phaleria  macrocarpa untuk Pencegahan  Infeksi  Penyakit MAS Motile Aeromonad Septicaemia ditinjau dari  Gambaran  Darah  Ikan  Patin Pangasius  monodon  hypophthalmus [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sakthivel, M., Jayakumar, R., Nazar, A. K. A., Tamilmani, G., Rameshkumar, P., Kalidas,  C.,  Anbarasu,  M.,  Balamurugan,  V.,  Thiagu,  R.,  Sirajudeen,  S., Gopakumar,  G.  2016.    Effect  of  temperature  on  yolk  sac  utilisation  and growth  of  newly  hatched  larvae  of  cobia Rachycentron  canadum .  Indian Journal of Fisheries. 63(3), 135-139.
Setiadharma,  T.,  Wibawa,  G.S.,  setiadi,  I.  2014.  Performa  pertumbuhan  benih ikan bawal laut , trachinotus blochii (lacepede) pada penggelondongan dalam hapa di tambak. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 6(1), 81-86.
SNI.  2013.  Ikan  Bawal  Bintang  ( Trachinotus  blochii, Lacepede)  –  Bagian  1: Induk. Standar Nasional Indonesia. 7901.1.
Susanto, H. 1999. Teknik Kawin Suntik. Penebar swadaya. Jakarta.
Tatangindatu,  F.,  Kalesaran,  O.,  Rompas,  R.  2013.  Studi  parameter  fisika  kimia air  pada  areal  budidaya  ikan  di  danau  tondano,  desa  paleloan  village, kabupaten minahasa. Budidaya Perairan . 1(2), 8-19.
Intek Akuakultur. Volume 2. Nomor 2. Tahun 2018. E-ISSN 2579-6291. Halaman 13-24
Widyastuti,  Y.J.,  Subagja,  R..,  Gustiano.  2008.  Reproduksi  ikan  nila ( Oreochromis  niloticus )  seleksi  dan  non  seleksi  dengan  pemijahan  buatan: karakter induk, telur, embrio dan benih. Jurnal Iktiologi Indonesia. 8(1), 1– 20.
Wootton, R. J. 1998 . Ecology of Teleoist Fishes. London.
Yuliyanti,  B.E.  2016.  Pengaruh  Suhu  Terhadap  Perkembangan  Telur  dan  Larva Ikan  Tor  ( Tor  tambroides). [Skripsi].  Universitas  Lampung.  Bandar Lampung.