Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 1, Januari 2022 : 15 - 22

## ANALISIS PENDAPATAN USAHA TANI JAGUNG DI KELURAHAN KAWANGKOAN BAWAH KABUPATEN MINAHASA SELATAN

## INCOME ANALYSIS OF CORN FARMING BUSINESS IN KAWANGKOAN BAWAH SUB-DISTRICT OF SOUTH MINAHASA REGENCY
Dannis Nugraha Noel Mononimbar (1) , Olly Esry Harryani Laoh (2) , Jane Sulinda Tambas (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: danisnoel95@gmail.com
Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : 31 Desember 2021 Disetujui diterbitkan : 28 Januari 2022

## ABSTRACT
This  study  aims  to  analyze  the  income  of  corn  farming  in  Kawangkoan  Bawah  Village, South  Minahasa  Regency.  This  research  was  carried  out  from  June  2021 to October  2021  starting from  research  preparation  to  the  preparation  of  the  research  report.  The  data  used  in  this  study consisted  of  primary  and  secondary  data.  Primary  data  is  data  obtained  directly  from  the  field through  interviews  using  questionnaires  with  respondents  while  secondary  data  is  data  obtained from government agencies such as government agencies at the research location, Central Bureau of Statistics, Ministry of Agriculture and other related parties. Sampling in this study were corn farmers from  the  village  of  Lower  Kawangkoan  who  were  selected  using  a  simple  random  sampling technique. Respondents needed in this study were 30 (thirty) respondents. The results showed that the total  cost  of  the  production  component  of  corn  farming  in  kawangkoan  bawah  village  was  Rp. 5,103,379 per planting season. Net income on corn farming per ha in Kawangkoan Bawah Villaget Per one planting season is Rp. 21,246,430.

## Keywords: Income Analysis; Corn Farming

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pendapatan  usaha  tani  jagung  di  Kelurahan Kawangkoan Bawah Kabupaten Minahasa Selatan. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni 2021 sampai Oktober 2021 yang dimulai dari persiapan sampai penyusunan laporan penelitian. Data yang digunakan  dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  data  primer  dan  sekunder.  Data  data  primer  adalah  data yang  diperoleh  langsung  dari  lapangan  melalui  wawancara  dengan  menggunakan  kuisoner  dengan responden  sedangkan  data  sekunder  adalah  data  yang  diperoleh  dari  instansi  pemerintah  seperti Lembaga pemerintahan di lokasi Penelitian, Biro Pusat Statistik, Departemen Pertanian dan pihak – pihak terkait lainnya. Pengambilan sampel pada penelitian ini adalah petani jagung yang berasal dari Kelurahan  Kawangkoan  Bawah  yang  dipilih  menggunakan  teknik  acak  sederhana (simple  random sampling) .  Responden  yang  dibutuhkan  pada  penelitian  ini  adalah  30  (tiga  puluh)  responden.  Hasil penelitian  menunjukan  bahwa  total  biaya  komponen  produksi  usahatani  jagung  di  kelurahan kawangkoan  bawah  adalah  Rp  5.103.379    persatu  kali  musim  tanam.  Pendapatan  bersih  pada usahatani  jagung  per  Ha  di  kelurahan  kawangkoan  bawah  Per  satu  kali  musim  tanam  adalah  Rp 21.246.430.
Kata Kunci : Analisis pendapatan; Usahatani Jagung
Analisis Pendapatan Usaha Tani Jagung Di Kelurahan……………………(Dannis Mononimbar, Esry Laoh, Jane Tambas)

## P ENDAHULUAN

## Latar Belakang
Indonesia  merupakan  negara  yang sedang  melaksanakan  pembangunan  di  segala bidang.  Sektor  pertanian  merupakan  salah  satu sektor yang diandalkan, karena sektor pertanian sampai  saat  ini  masih  memegang  peranan penting dalam menunjang perekonomian nasional.  Sektor  pertanian  juga  mempunyai peranan penting dalam mengentaskan kemiskinan,  pembangunan  pertanian  berkaitan baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung dengan upaya peningkatan kesejahteraan petani dan upaya menanggulangi kemiskinan khususnya  didaerah  perdesaan  (BPT  Pertanian, 2009).
Peningkatan  produksi  pertanian  akan berpengaruh pada petani. Peningkatkan pendapatan  dan  kesejahteraan  petani,  sering dihadapkan  pada  permasalahan  pengetahuan petani  yang  masih  relatif  rendah,  keterbatasan modal,  lahan  garapan  yang  sempit  serta kurangnya  keterampilan  petani  yang  nantinya akan  berpengaruh  pada  penerimaan  petani (Antara, 2012).
Jagung  ( Zea  Mays  L .)  merupakan  salah satu  bahan  pangan  penting  karena  merupakan sumber karbohidrat penting kedua setelah beras di Indonesia. Penggunaan jagung sebagai bahan pangan dan pakan terus mengalami peningkatan.  Sementara  ketersediaannya  dalam bentuk bahan terbatas, untuk itu perlu dilakukan upaya  peningkatan  produksi  melalui  perluasan lahan penanaman dan peningkatan produktivitas.  Potensi  pemasaran  jagung  terus mengalami  peningkatan  (Departemen  Pertanian 2005 dalam Mukhlis, 2007).
Kelurahan Kawangkoan Bawah memiliki  Jumlah  Penduduk  terbanyak  di Kecamatan  Amurang  Barat    dengan  jumlah penduduk 3004   (BPS Minsel, 2020). Pekerjaan penduduk  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah Kabupaten  Minahasa  Selatan  sebagian  besar adalah  sebagai  petani  Jagung.  Permasalahan yang  dihadapi  petani  jagung  dengan  adanya perubahan iklim, alih fungsi lahan pertanian ke komoditi pertanian lainnya, yang mengakibatkan penurunan produktivitas tanaman  jagung  serta  adanya  perubahan  harga
yang  berubah-ubah  di  pasaran  yang  berdampak pada  jumlah  produksi.    Akan  tetapi  salah  satu jenis  komoditi  unggulan  bidang  pertanian  adalah Jagung  maka  perlu  melihat  berapa  Pendapatan Petani  Jagung  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah Kabupaten Minahasa Selatan.

## Komoditas Jagung
Tanaman  jagung  termasuk  jenis  tanaman semusim  (annual).  Susunan  tubuh  (morfologi) tanaman  jagung  terdiri  atas  akar,  batang,  daun, bunga,  dan  buah.  Perakaran  tanaman  jagung terdiri atas empat macam akar , yaitu akar utama, akar  cabang,  akar  lateral,  dan  akar  rambut (Rukmana, 2008).
Jagung  ( Zea  mays  L .)  termasuk  bahan pangan  utama  kedua  setelah  beras.  Jagung termasuk  tanaman  serealia  yang  biasa  tumbuh hampir di seluruh dunia. Pada beberapa daerah di Indonesia, jagung  dijadikan  bahan pangan  utama. Selain sebagai bahan pangan, jagung juga dikenal sebagai salah satu bahan pakan ternak dan industri (Bakhri, 2007).

## Usahatani
Orang  desa  yang  bercocok  tanam  disebut petani,  yang  artinya  mereka  melakukan  cocok tanam  di  daerah  pedesaan  tidak  dalam  ruang lingkup  tertutup  di  tengah  kota.  Kegiatan pertanian sama halnya dengan industri memerlukan modal dan teknologi dalam menjalankan usahanya (Duffy, 2009).
Usahatani  merupakan  seluruh  proses pengorganisasian  faktor-faktor  produksi  yaitu  alam, tenaga  kerja,  modal  dan  pengelolaan  yang diusahakan  oleh  perorangan  atau  sekumpulan  orang untuk  menghasilkan  output  yang  dapat  memenuhi kebutuhan  keluarga  ataupun  orang  lain  di  samping bermotif  mencari  keuntungan  (Rahardjo,  P.  2001). Menurut Suratiyah (2006), usahatani adalah pengusaha tani yang mengusahakan dan mengkoordinir  faktor-faktor  produksi  berupa  lahan dan  alam  sekitarnya  sebagai  modal  sehingga memberikan manfaat yang sebaik-baiknya.

## Produksi
Produksi  dapat  didefinisikan  sebagai hasil  dari  suatu  proses  atau  aktivitas  ekonomi dengan  memanfaatkan  beberapa  masukan (input).  Dengan  demikian,  kegiatan  produksi tersebut  adalah  mengkombinasikan  berbagai masukan untuk menghasilkan keluaran (Anonimus, 2010).
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 1, Januari 2022 : 15 - 22
Rata-rata produktivitas jagung nasional di Indonesia  adalah  sekitar  6  ton per  hektar. Produktivitas jagung paling  tinggi  dapat  me- lampaui angka 8 ton per hektar, khusus di wilayah sentra utama produksi jagung.

## Biaya
Menurut  Sugiarto,  dkk  (2000)  dalam suatu  usaha  untuk  menghasilkan  suatu  produk memerlukan  biaya, yaitu seluruh  korbanan  dalam proses  produksi,  dinyatakan  dalam  uang  menurut harga  pasar  yang  berlaku.  Pengorbanan  adalah faktor-faktor  yang  digunakan  sebagai  input, dinilai  dalam  bentuk  uang  menurut  harga  pasar menjadi biaya produksi.
Biaya  usahatani  dapat  diklasifikasikan menjadi  dua,  yaitu  biaya  tetap (fixed  cost )  dan biaya  tidak  tetap  ( variable  cost ).  Biaya  tetap umumnya  diartikan  sebagai  biaya  yang  relatif tetap  jumlahnya  dan  terus  dikeluarkan  walaupun output  yang  diperoleh  banyak  atau  sedikit.  Biaya tidak  tetap  merupakan  biaya  yang  besar-kecilnya dipengaruhi  oleh  produksi  komoditas  pertanian yang  diperoleh,  untuk  menghitung  total  biaya dapat dirumuskan sebagai berikut:
TC = FC + VC Keterangan : TC = Total Cost FC = Fixed Cost VC = Varible Cost

## Penerimaan
Penerimaan  usahatani  adalah  perkalian antara  produksi  yang  diperoleh  dengan  harga jual.  Pernyataan  ini  dapat  dirumuskan  sebagai berikut :
TR1 = Y1 . Py1 Yaitu : TR =  Total Penerimaan Y  =  Produksi yang diperoleh dalam suatu usahatani Py  =   Harga y
Pendapatan Analisis pendapatan pada dasarnya memerlukan  dua  keterangan  pokok  yaitu  :  (a) Keadaan  Penerimaan  dan  (b)  keadaan  pengeluaran (biaya  produksi)  selama  jangka  waktu  tertentu (Hernanto, 1996). Pendapatan Pendapatan usahatani adalah  selisih  antara  penerimaan  dan  semua  biaya (pengeluaran). Dimana  pernyataan  tersebut  dapat dinyatakan dalam rumus sebagai berikut :

## Y = TR – TC
Keterangan : Y   = Income / Pendapatan TR  = Total Revenue / Penerimaan total TC  = Total Cost / Biaya Total
Rendahnya pendapatan menyebabkan menurunnya investasi dan upaya pemupukan modal. (Soekartawi,  2003).  Analisis  Pendapatan  terhadap usahatani  penting  dalam  kaitannya  dengan  tujuan yang  hendak  akan  dicapai  oleh  setiap  usahatani dengan  berbagai  pertimbangan  dan  motivasinya. Analisis pendapatan pada dasarnya memerlukan dua keterangan  pokok  yaitu  :  (a)  Keadaan  Penerimaan dan  (b)  keadaan  pengeluaran  (biaya  produksi) selama jangka waktu tertentu (Hernanto, 1996).

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah dikemukakan,  dapat  dijabarkan  ke  dalam  rumusan masalah yaitu menganalisis berapa besar pendapatan usahatani  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah Kabupaten Minahasa Selatan ?

## Tujuan Penelitian
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis pendapatan  usaha  tani  jagung  di  Kelurahan Kawangkoan Bawah Kabupaten Minahasa selatan.

## Manfaat Penelitian
Manfaat  dari  penelitian  adalah  sebagai berikut:
1. Bagi  peneliti  dapat  melatih  cara  berpikir  serta menganalisis data, dan penelitian ini merupakan salah  satu  syarat  untuk  memperoleh  gelar sarjana  di  fakultas  pertanian  universitas  sam ratulangi manado.
2. Bagi pihak Pemerintahan Kelurahan Kawangkoan  Bawah  Kabupaten  Minahasa Selatan  diharapkan  dapat  menjadi  pelajaran untuk  melihat  tingkat  kesejahteraan  petani dalam hal Pendapatan Petani Jagung.
3. Bagi  peneliti lain,  dapat  dijadikan  referensi kajian dalam bidang penelitian.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  dari  bulan  Juni 2021  sampai  Oktober  2021  yang  dimulai  dari persiapan  sampai  penyusunan  laporan  penelitian. Penelitian  ini  dilakukan  di  Kelurahan  Kawangkoan Bawah.
Analisis Pendapatan Usaha Tani Jagung Di Kelurahan……………………(Dannis Mononimbar, Esry Laoh, Jane Tambas)

## Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri  dari data  primer  dan  sekunder.  Data  data primer  adalah  data  yang  diperoleh  langsung  dari lapangan melalui wawancara dengan meng-gunakan kuisoner  (daftar  pertanyaan)  dengan  responden (petani  jagung),  sedangkan  data  sekunder  adalah data yang diperoleh dari  instansi  pemerintah seperti Lembaga pemerintahan  di  lokasi  Penelitian,  Biro Pusat Statistik, Departemen Pertanian dan pihak – pihak terkait lainnya.

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  pada  penelitian  ini adalah petani jagung yang berasal dari  Kelurahan Kawangkoan  Bawah  yang  dipilih  menggunakan teknik acak sederhana (simple random sampling). Responden  yang  dibutuhkan  pada  penelitian  ini adalah 30 ( tiga puluh) responden petani jagung dari jumlah  populasi  65  Petani  Jagung  yang  memiliki lahan  di  kawasan  perkebunan  PLTU  dan  Kebun Kalasan  dikarenakan  lahan  petani  jagung  di  lokasi penelitian  semuanya  berada  di  daerah  tersebut. Populasi  responden yang  diambil  adalah  80% petani  jagung  yang  bergantung  pada  pendapatan usaha  tani  jagung  dan  20%  lainnya  tidak bergantung  pada  usaha  tani  jagung  atau memiliki pekerjaan lainnya.

## Konsep Pengukuran Variabel
Adapun variabel yang diteliti adalah :
1. Karakteristik responden
a. Umur petani
b. Tingkat Pendidikan (SD, SMP, SMA, PT)
c. Jumlah tanggungan anggota keluarga
2. Luas lahan yang diusahakan.
3. Pengalaman Berusaha Tani
4. Harga  jual  yaitu  harga  yang  berlaku  ditingkat petani.
5. Penerimaan  yaitu  perkalian  antara  produksi dengan harga jual.
6. Pengeluaran  (biaya  produksi)  yang  dikeluarkan selama proses produksi yaitu :
a. biaya tetap, yaitu biaya sewa lahan.
b. biaya variabel, yaitu biaya yang terdiri dari biaya  sewa  alat,  biaya  tenaga  kerja,  biaya pupuk, pestisida, benih.

## Teknik Analisis Data
Pendapatan  usahatani  merupakan  selisih antara  penerimaan  dan  semua  biaya.  Analisis Pendapatan  Petani  dianalisis  dengan  menghitung Pendapatan  Usaha  Tani  Menggunakan  Rumus perhitungan pendapatan sebagai berikut:
Pd = TR – TC TR= Y.Py TC= FC + VC
Dimana : Pd   = pendapatan usahatani (Rp) FC  = Biaya Tetap TR  = total penerimaan (Rp) VC = Biaya Variabel TC  = total biaya (Rp) Y   = Produksi yang di peroleh TC  = Total biaya Py   = Harga

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Wilayah Penelitian

## Letak dan Luas Wilayah
Kawangkoan Bawah adalah Kelurahan yang berada  di  Kecamatan  Amurang  Barat,  Kabupaten Minahasa Selatan,
Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia.  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah memiliki  luas  wilayah  17,16  km²,  Letak  Geografis Kelurahan  Kawangkoan  Bawah  terletak  antara 1,1890°N  Lintang  Utara  dan  124,5568°  Bujur Timur.
Kondisi  topografi  wilayah    Kelurahan Kawangkoan  Bawah  adalah  Pesisir  tepi  laut  terdiri dari  80  meter  dpl  (diatas  permukaan  laut).  Jarak Keluraha  Kawangkoan  Bawah  ke  Ibu  kota Kecamatan  5.5  km,  dari  Kelurahan  Kawangkoan Bawah  ke  Ibu  kota  Kabupaten  Minahasa  Selatan  7 km.  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah  berjarak  ±  65 km dari Kota Manado.

## Jumlah Penduduk
Secara umum jumlah penduduk Kelurahan  Kawangkoan  Bawah  berjumlah  3004 jiwa.  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah  memiliki penduduk  terbanyak  diantara  dan  kelurahan  dan desa  lain  di  Kecamatan  Amurang  Barat.  Jumlah Rumah tangga menurut data BPS 2020 berjumlah 889 keluarga dan Jumlah penduduk laki-laki pada tahun  2020  berjumlah    1517  jiwa  sedangkan penduduk perempuan berjumlah 1487  jiwa. (BPS Minahasa Selatan, 2020).

## Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian
Secara  umum  Persentase  Banyaknya  Keluarga Menurut  Mata  Pencaharian  Utama  di  Kelurahan Kawangkoan  Bawah  yaitu  Petani  63  %,  Nelayan 16%,  Pedagang  3%,  Industri  Pengolahan  6%, PNS/POLRI/TNI 12%.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 1, Januari 2022 : 15 - 22
Tabel 1. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian No. Pekerjaan Jumlah Persentase 1 Petani 400 63 2 Nelayan 100 16 3 Pedagang 20 3 4 Industri Pengolahan 38 6 5 PNS,POLRI,TNI 75 12 Total 633 100
Sumber : Kantor Kelurahan Kawangkoan Bawah, 2021
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  sebagian  besar penduduk  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah bermata  pencaharian  sebagai  petani  dengan jumlah  400  orang  atau  sebesar  63  %,  hal  ini menunjukkan bahwa perekonomian masih bersifat agraris  yang  di  tunjukkan  oleh  banyaknya penduduk bekerja pada sektor pertanian .

## Karakteristik Responden

## Umur
Berdasarkan  hasil  penelitian  umur  petani responden  berkisar  antara  30-73  tahun.  Kategori umur petani responden dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 2. Jumlah Responden Menurut Kelompok Umur Umur Jumlah (Orang) Persentase (%) 30- 43 7 23 44- 53 9 30 54- 63 12 40 64- 73 2 7 Total 30 100
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Tabel  diatas  menunjukan  bahwa  petani responden  memiliki  persentase  terbesar  pada kelompok umur  54- 63  tahun yaitu 40% dengan jumlah  petani    12  orang,  dan  presentase  terkecil yaitu  7%  adalah  kelompok  umur  64-73  tahun dengan jumlah petani  2 orang.

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan merupakan faktor yang sangat penting  dalam  pembentukan  dan  pengembangan kepribadian  seseorang.  Pendidikan  juga  memiliki peranan  dalam  hal  mengambil  sikap  bahkan dalam  pengambilan  keputusan  untuk  mengelola usahatani.
Tabel 3. Tingkat Pendidikan Petani Responden Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang) Persentase (%) SD 9 30 SMP 6 20 SMA 15 50 Total 30 100 Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Berdasarkan tabel diatas tingkat pendidikan  petani  responden  paling  banyak  ada pada  tingkatan  Sekolah  Menengah  Pertama (SMA)  yaitu    15  orang  dengan  persentase    50% dan  tingkat  pendidikan  petani  responden  paling sedikit  ada  pada  tingkatan  Sekolah  Menengah Pertama  (SMP)  yaitu    6  orang  dengan  persentase 20%.

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Keluarga  merupakan  kelompok  terkecil dalam  suatu  lingkungan  masyarakat.  Dalam kehidupan  keluarga  petani  jumlah  anggota keluarga  sangatlah  berpengaruh  dalam  usaha taninya,  dimana  anggota  keluarga  membantu dalam ketersediaan tenaga kerja sehingga mengurangi  pengeluaran  untuk  tenaga  kerja  luar keluarga. Tabel 4 menunjukan jumlah tanggungan keluarga dari petani responden.
Tabel 4. Jumlah Tanggungan Keluarga Responden Jumlah Tanggungan Jumlah (Orang) Persentase (%) 0 3 10 1-2 11 37 3-4 12 40 5-6 4 13 Total 30 100
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Jumlah  tanggungan  keluarga  terbanyak  pada tabel 4 terdapat pada interval 3-4 orang yaitu 12 orang petani responden dengan persentase 40%. Dalam  hal  ini  penyediaan  tenaga  kerja, banyaknya  tanggungan  dalam  keluarga  sangat membantu  dalam  mengurangi  penyerapan tenaga  kerja  dari  luar.  Akan  tetapi  tidak  dapat dipungkiri  bahwa  makin  banyaknya  anggota dalam  keluarga,  makin  besar  pula  biaya  yang diperlukan  untuk  memenuhi  kehidupan  hidup keluarga.

## Biaya Produksi Usahatani Jagung
Biaya  produksi  merupakan  seluruh  biaya yang  dikeluarkan  dalam  usaha  tani  baik  biaya tetap  berupa  biaya  sewa  alat  maupun  biaya variabel  yang  terdiri  dari  biaya  benih,  pupuk, pestisida, dan tenaga kerja.

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  terdiri  dari  Biaya  Sewa merupakan  Kewajiban  yang  harus  dibayarkan kepada  pihak  lain  atas jasa  pihak lain,  yang telah meminjamkan sesuatu (aktiva) untuk kepentingan kepada  yang  bersangkutan.  Biaya  tetap  yaitu
Analisis Pendapatan Usaha Tani Jagung Di Kelurahan……………………(Dannis Mononimbar, Esry Laoh, Jane Tambas)
biaya  sewa  lahan  merupakan  biaya  yang dikeluarkan petani untuk penggunaan lahan, biaya sewa lahan yang berlaku di lokasi penelitian yaitu sebesar Rp 20.000 pertahun/Ha.
Tabel 5.  Rata-Rata Biaya Sewa Lahan Per Tahun Di Kelurahan Kawangkoan Bawah Per Ha No. Uraian Pajak/Tahun Jumlah 1 Petani 20.000 17.533 Total 20.000 17.533 Sumber : Data Primer Diolah, 2021
Tabel  5  menunjukan  bahwa  Rata  rata biaya sewa lahan di lokasi Kelurahan Kawangkoan  Bawah  per  tahun  adalah  Rp  17.533 per Ha.

## Biaya Variabel
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang  besar kecilnya tergantung pada volume produksi berupa sewa  alat,  benih,  pupuk,  pestisida  dan  tenaga kerja.
- Biaya  sewa  alat    responden  petani  Jagung meliputi  Rotari  dan  traktor.  Rata  Rata  biaya sewa  alat  Traktor  per  jam  adalah  Rp  150.000 sedangkan  pada  alat  Rotari  per  jam  adalah  Rp 100.000.
Tabel  6.  Rata-Rata  Biaya  Sewa  Alat  Usaha  Tani  Jagung  Dan
Estimasi  Waktu  Pemakaian  Sewa  Alat  Per  Satu Musim  Tanam  Di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah Per Ha No. Uraian Satuan Jumlah 1 Biaya Sewa Alat Rp 1.470.913 2 Estimasi Pemakaian Traktor Waktu 6,42 3 Estimasi Pemakaian Rotari Waktu 4,82
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Tabel  6  menunjukan  bahwa  biaya  sewa alat  pada  usaha  tani  jagung  di  Kelurahan Kawangkoan  Bawah  ada  2  jenis  yaitu  Rotari  dan Traktor.  Estimasi  pemakaian  alat  Traktor  pada usaha  tani  jagung  di  Kelurahan  Kawangkoan Bawah  Per  Ha  adalah  6,42  jam  sedangkan estimasi  pemakaian  alat  Rotari  pada  usaha  tani Rotari  adalah  4,82  jam  dengan  Total  Rata  Rata Biaya  sewa  alat  usaha  tani  jagung  adalah  Rp 1.470.913.
- Benih, Pupuk, Pestisida
Benih jagung adalah bagian dari tanaman yang  memiliki  kandungan  karbohidrat  dan sebagian  besar  pati  disimpan  dalam  endosperm. Untuk  memperoleh  mutu  fisiologis  yang  tinggi, panen  dilakukan  pada  saat  biji  mencapai  masak fisiologis  dan  apabila  biji  akan  disimpan  maka dapat dipanen umur 48-56 hari sesudah keluarnya
Harga  benih  jagung  petani  responden  di Kelurahan Kawangkoan Bawah umumnya berkisaran  Rp  14.000/kg  sampai  dengan  Rp 25.000/kg.
Pupuk  adalah  material  yang  ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan  yang  diperlukan  tanaman  sehingga mampu  berproduksi  dengan  baik.  Pemupukan adalah  proses  yang  dilakukan  oleh  petani  dengan pemberian unsur hara baik secara organik maupun kimia.  Tujuannya  adalah  meningkatkan  unsur hara  pada  lahan  dan  juga  tanaman  agar mempunyai  produksi  lebih  baik.  Harga  pupuk Urea  per  karung  berkisaran    Rp  100.000  – 150.000  sedangkan  Pupuk  Ponska  Rp  125.000  – 150.000  dengan  perhitungan  1  karung  sebanyak 50kg.
Herbisida  adalah  bahan  kimia  yang digunakan untuk mengendalikan tumbuhan pengganggu  (gulma),  seperti  rumput,  alang-alang dan  semak  liar.  Pada  Usaha  tani  jagung  di Kelurahan Kawangkoan Bawah umumnya menggunakan  2  jenis  herbisida  yaitu  Roundup dengan  harga  berkisaran  Rp  135.000  –  Rp 175.000  per  liter  dan  Gramoxzone  harga  perliter berkisar Rp 75.000.
Tabel 7. Rata-Rata Biaya Benih, Pupuk, Herbisida Usaha Tani
Jagung  Per  Satu  Kali  Musim  Tanam  Di  Kelurahan Kawangkoan Bawah Per Ha No. Pekerjaan Jumlah Persentase 1 Biaya Benih 351.805 15,51 2 Biaya Pupuk 1.625.412 71,66 3 Biaya Herbisida 291.049 12,83 Total 2.268.266 100 Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Tabel 7 menunjukan bahwa biaya terbesar adalah biaya pupuk yaitu 71,66%, menyusul biaya Benih 15,51%, kemudian biaya herbisida 12,83%. Adapun  total  rata  rata  biaya  pengeluaran  Benih, Pupuk, Pestisida yaitu 2.268.266 per Ha. - Tenaga  kerja  adalah  salah  satu  unsur  penentu, terutama  bagi  usahatani  yang  tergantung  pada musim.  Kelangkaan  tenaga  kerja  berakibat mundurnya  penanaman  sehigga  berpengaruh pada  pertumbuhan  tanaman,  produktivitas,  dan kualitas  produk.  Biaya  Tenaga  kerja  usaha  tani jagung  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah adalah  Rp  100.000/HOK. Dalam  penelitian  ini peneliti  tidak  menghitung  tenaga  kerja  dalam keluarga dikarenakan TKDK dalam melaksanakan usaha tani tidak dibayar di lokasi penelitian ini.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 1, Januari 2022 : 15 - 22
Tabel  8.  Rata-Rata  Biaya  Tenaga  Kerja  Usaha  Tani  Jagung
Per  Satu  Kali  Musim  Tanam  Di  Kelurahan Kawangkoan Bawah Per Ha No. Uraian Jumlah (Rp/jam) Persentase (%) 1 Penanaman 286.667 21,29 2 Penyemprotan Pestisida 103.333 7,67 3 Pemupukan 280.000 20,80 4 Pemanenan 426.667 31,68 5 Pemipilan dan Penjemuran 250000 18,56 Total 2.268.266 100
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Tabel  8  menunjukan  bahwa  biaya  tenaga kerja  terbesar  adalah  biaya  Pemanenan  yaitu 31,68%,  menyusul  biaya  Penanaman  21,29%, kemudian  Pemupukan  20,80%,  Pemipilan  dan Penjemuran jagung pipilan 18,56% dan Penyemprotan pestisida 7,67%. Adapun total rata rata  biaya  yang  dikeluarkan  pada  biaya  tenaga kerja usahatani jagung di Kelurahan Kawangkoan Bawah yaitu Rp 1.346.667 Per Ha.

## Total Biaya Produksi
Rata-rata  biaya  produksi  usaha  tani jagung  per  satu  kali  musim  tanam  di  Kelurahan Kawangkoan  Bawah  per  Ha  dapat  dikemukakan bahwa komponen  biaya  pendukung  produksi  ada lima yaitu biaya sewa alat, biaya benih, biaya pupuk, biaya  herbisida,  biaya  tenaga  kerja.  Dimana  biaya terbesar  dalam  biaya  produksi  usaha  tani  jagung adalah  biaya  pupuk  31,85%,  kemudian  biaya  sewa alat 28,83%, biaya tenaga kerja 26,38%, biaya benih 6,89 %, biaya herbisida 5,70% dan terkecil adalah biaya sewa lahan 0,35 %. Adapun total biaya yang dikeluarkan  pada  biaya  produksi  adalah  Rp 5.103.379 per Ha yang dapat dilihat pada tabel 9.
Tabel 9. Total Rata-Rata Biaya Biaya Produksi Usaha Tani Jagung Per Satu Kali Musim Tanam Di Kelurahan Kawangkoan Bawah Per Ha No. Uraian Jumlah (Rp) Persentase (%) 1 Biaya Sewa lahan 17.533 0,35 2 Biaya Sewa Alat 1.470.913 28,83 3 Biaya Benih 351.805 6,89 4 Biaya Pupuk 1.625.412 31,85 5 Biaya Herbisida 291.049 5,70 6 Biaya TK 1.346.667 26,38 Total 5.103.379 100
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021

## Pendapatan Usaha Tani
Pendapatan  usahatani  merupakan  selisih antara  penerimaan  usahatani  dengan  biaya usahatani.  Penerimaan  adalah  seluruh  pendapatan yang diperoleh dari usahatani selama satu periode diperhitungkan dari hasil penjualan atau produksi dikali  harga  jual  jagung (rupiah).  Untuk menghitung  penerimaan  digunakan  rumus sebagai berikut:
TR = Q x P
Keterangan: TR  = Penerimaan total (Rp) Q  = Jumlah produksi yang dihasilkan (Kg) P  = Harga (Rp)
Sedangkan  pengeluaran  atau  biaya  yaitu seluruh korbanan dalam proses produksi, dinyatakan dalam uang menurut harga pasar yang berlaku.  Untuk  menghitung  total  biaya  dapat dirumuskan sebagai berikut:
TC = FC + VC Keterangan : TC  = Total Cost FC  = Fixed Cost VC = Varible Cost
Pendapatan  terbagi  menjadi  dua  yaitu pendapatan  petani  dan  pendapatan  bersih. Pendapatan bersih adalah selisih dari penerimaan dengan total biaya (rupiah). Dengan rumus:
Pendapatan Bersih = TR - TC Besarnya  penerimaan  dan  pendapatan bersih  pada  usahatani  jagung  di  kelurahan penelitian  dapat  dilihat  pada  tabel  10  dan  tabel 11:
Tabel 10. Total  Rata-Rata Produksi  Dan Jumlah  Penerimaan Pada  Usaha  Tani  Jagung  Per  Satu  Kali  Musim Tanam Di Kelurahan Kawangkoan Bawah Per Ha No. Uraian Satuan Jumlah 1 Produksi Kg Pipilan Kering 5.856 2 Harga jual Rp 4.500 3 Penerimaan Rp 26.349.809
Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021
Tabel  10  menunjukan  bahwa  rata  rata produksi  jagung  adalah  5.856  Kg/Ha.  Dimana harga jual rata rata adalah Rp 4.500 /Kg pipilan kering.  Dengan  produksi  dan  harga  tersebut maka  total  penerimaan  petani  adalah  Rp 26.349.809/ Ha.
Tabel 11.  Rata-Rata  Pendapatan Bersih  Usaha  Tani Jagung
Di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah  Per  Satu  Kali Musim Tanam Per Ha No. Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 Penerimaan 26.349.809 2 Biaya Produksi 5.103.379 Total 21.246.430 Sumber : Data Primer Yang Diolah, 2021 Tabel 11
menunjukan bahwa penerimaan  usaha  tani  jagung  di  Kelurahan Kawangkoan  Bawah  yaitu  Rp  26.349.809, sedangkan  biaya  yang  di  keluarkan  oleh  petani ada  dua  jenis  biaya  yaitu  biaya  produksi  Rp 5.103.379. Sesuai dengan rumus maka
Analisis Pendapatan Usaha Tani Jagung Di Kelurahan……………………(Dannis Mononimbar, Esry Laoh, Jane Tambas)
pendapatan  bersih  pada  usahatani  jagung  per musim  tanam  di  Kelurahan  Kawangkoan Bawah  maka  total  rata-rata  pendapatan  bersih usaha  tani  jagung  di  Kelurahan  Kawangkoan Bawah yaitu Rp 21.246.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  analisis  hasil  penelitian dan  pembahasan  tentang  analisis  usahatani jagung terhadap pendapatan petani di Kelurahan Kawangkoan  Bawah,  maka  dapat  di  tarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Total  biaya  komponen  produksi  usahatani jagung  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah adalah  Rp  5.103.379    persatu  kali  musim tanam.
2. Pendapatan  bersih  pada  usahatani  jagung per  Ha  di  Kelurahan  Kawangkoan  Bawah per  satu  kali  musim  tanam  adalah  Rp 21.246.430.

## Saran
1. Kepada  petani,  petani  harus  meningkatkan produksi  jagung,  dan  meminimalkan  biaya produksi  supaya  pendapatan  petani  jagung meningkat dan petani lebih sejahtera. Selain itu, petani harus lebih aktif ikut berpatisipasi  dalam  program  penyuluhan maupun kebijakan pemerintah dalam meningkatkan produksi jagung.
2. Kepada  pemerintah,  pemerintah  kiranya memperhatikan  kondisi  petani  yang  berada di  pelosok  desa,  terutama  petani  tanaman pangan.  Karena  pangan  merupakan  sumber pokok masyarakat dan juga sumber ekonomi  terbesar  di  Indonesia.  Pemerintah harus  lebih  aktif  dalam  meningkatkan kualitas  pelayanan  termasuk  petugas  yang terjun ke masyarakat petani jagung.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimus. 2010. Teori Produksi. www.worldpress.com. Antara  M.,  2012.  Agribisnis  dan  Penerapannya dalam  Penelitian.  Edukasi  Mitra  Grafika.
Palu.
Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Minahasa Selatan, diakses dari http://www.bps.go.id/, https://www.bps.go.id/subject/22/nilaitukar petani.html#subjekViewTab1  diakses  pada tanggal  28  juni    2021  pada  jam  13.50 WITA
Bakhri,  S.,  2007.  Budidaya  Jagung  Dengan Konsep  Pengelolaan  Tanaman  Terpadu (PTT). Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP), Sulawesi Tengah BPT  (Balai  Pengkajian  Teknologi)  Pertanian, 2009. Sektor Pertanian (Komposit). Jakarta. (e-J. Agrotekbis 1 (2) : 166-172.
Duffy,  Michael.  2009.  Economic  of  Size  in
Production Agriculture. Bulletin of Indonesian Economic Studies, 4 : 375-392. Hernanto,  F.  1996.  Ilmu  Usahatani.  Penebar Swadaya, Jakarta. Mukhlis, 2007. Analisis Penawaran Jagung untuk Pakan Ayam Ras di Kabupaten Lima Puluh Kota. Jurnal Penelitian Lumbung.
Politeknik  Pertanian  Negeri  Payakumbuh. 10 (2) : 1-10.
Rahardjo,  P,  2001.  Teori  Ekonomi  Makro  Suatu Pengantar. Jakarta : UI Press
Rukmana,  R.  2008.  Usaha  Tani  Jagung.  Kansius.
Yogyakarta.
Sugiarto,  dkk.  2007.  Ekonomi  Mikro  Sebuah
Kajian Komprehensif. PT Gramedia PustakaUtama. Jakarta.
Suratiyah.  2006.  Ilmu  Usahatani.  Penebar Swadaya. Jakarta.