Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index
TRADISI MASYARAKAT SAMBAS:

## IDENTIFIKASI NILAI-NILAI KEARIFAN LOKAL DAN EKSISTENSINYA
1 Arif Januardi, 2 Superman, 3 Haris Firmansyah
1,2 Pendidikan Sejarah Fakultas IPPS IKIP PGRI Pontianak,
3 Pendidikan Sejarah Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Tanjungpura e-mail korenpondensi: arifjanuardi90@gmail.com
Abstrak :  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mendeskripsikan  secara  detail  tradisi-tradisi  yang masih  berkembang  serta  mengidentifikasi  nilai-nilai  kearifan  lokal  yang  terkandung  didalam tradisi masyarakat Sambas maupun eksistensinya. metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah  penelitian  kualitatif,  lokasi  penelitian  dilaksanakan  di  Kabupaten  Sambas,  subjek penelitiannya ialah masyarakat Sambas yang masih menjalankan tradisi. Tradisi tepung tawar dan  saprahan  merupakan  identitas  masyarakat  Sambas  yang  telah  turun  temurun  hingga sampai  saat  ini  dapat  kita  lihat  karena memiliki makna  filosofis  dan  dianggap  memiliki  nilai yang  positif  di  dalam  masyarakat.  Nilai-nilai  kearifan  lokal  yang  terkandung  pada  tradisi tepung tawar dan saprahan seperti  nilai religi dan nilai sosial, eksistensi tradisi tepung tawar dan  saprahan  pada  masyarakat  melayu  Sambas  telah  menjadi  keharusan  untuk  dilaksanakan oleh  setiap  masyarakat melayu  Sambas.  Hal  ini  karena dianggap  bahwa  tradisi  tersebut  telah menjadi  warisan  budaya  yang  layak  untuk  dipelihara  dan  dipertahankan  serta  menjadi kebanggaan yang melekat di masyarakat Sambas.
Kata kunci: Tradisi, Nilai-Nilai Kearifan Lokal, Eksistensi .
Abstract  :  This  study  aims  to  describe  in  detail  the  traditions  that  are  still  developing  and identify the values of local wisdom contained in the traditions of the Sambas community and their existence. the method used in this research is qualitative research, the research location is in Sambas Regency, the research subject is the Sambas community who still carries out the tradition.  The tradition  of  white flour  and  saprahan is the identity  of the  Sambas community which has  been  passed  down from  generation to  generation  until  now because  we  can  see  it because  it  has  a  philosophical  meaning  and is considered  to  have  positive values  in  society. The  values  of  local  wisdom  contained  in  the  plain  flour  and  saprahan  traditions  such  as religious values  and social values, the existence of the plain flour and saprahan traditions in the Sambas Malay community have become a must to be implemented by every Sambas Malay community. This is because it is considered that the tradition has become a cultural heritage that  deserves  to  be  preserved  and  maintained  as  well  as  an  inherent  pride  in  the  Sambas community.
Keywords: Tradition, Local Wisdom Values, Existence.
SUBMIT : 10 Februari 2022       REVIEW: 15 Februari 2022       ACCEPTED: 22 Maret 2022

## PENDAHULUAN
Indonesia  termasuk  salah  satu  negeri yang yang kaya akan keberagaman.
Keberagaman  ini  tentu  dipengaruhi  oleh masyarakatnya yang terdiri dari berbagai etnis dan  suku  bangsa  yang  mempunyai  ragam budaya  dan  bahasa.  Mereka  tersebar  di berbagai  daerah  dengan  mendiami  kepulauan nusantara.
Tentu keberagaman ini membuat banyak  perbedaan  antar  etnik  dalam  tradisi, Bahasa,  budaya,  status-sosial,  adata  istiadat serta  agama.  Perbedaan  ini  bukan  menjadi alasan untuk kita berkonflik namun menjadikan kita bersatu dan saling menghargai.  Beragamnya  tradisi  dan  budaya tersebut menjadikan Indonesia memiliki banyak  nilai-nilai  kearifan  lokal  yang  berasal dari berbagai daerah (Firmansyah et al., 2021).
Pada  displin  ilmu  antropologi  istilah Kearifan  lokal  juga  sering  disebut  dengan istilah  local  genius  yang  pertama  kali  dikenal kan oleh Quaritch Wales (Ayatrohaedi, 1986). Istilah  local  genius  telah  dibahas  secara  rinci oleh  para  antropolog  salah  satunya  adalah Haryati  Soebadio  yang  mengartikan  local genius  juga  merupakan cultural  identity yang memiliki  makna  terkait  dengan  identitas budaya  bangsa  yang  mampu  menjadikan sebuah  bangsa  tetap  mempertahan  identitas budayanya  serta  menyerap  dan  mengelola kebudayaan  luar  sesuai  dengan  karakter  dan wataknya sendiri (Ayatrohaedi, 1986).
Sibarani (2012) turut memberikan penjelasan terkait kearifan lokal yakni kebijaksanaan  atau  juga  dapat  diartikan pengetahuan  yang  dimiliki  suatu  masyarakat yang  berasalkan  dari  nilai  luhur  suatu  tradisi atau  kebudayaan  guna  mengatur  system kehidupan masyarakat tersebut. Kearifan lokal juga  disebut  sebagai  suatu  system  tatanan kehidupan yang berasal dari nilai-nilai budaya lokal  masyarakat  yang  dapat  digunakan dengan  arif  serta  bijaksana.  Kearifan  lokal dapat  dimaknai  pula  sebagi  pandangan  hidup serta  pengtehuan  keloktif  masyarakat  yang terkandung  dalam  aktifitas  mereka  (Fajarini, 2014).
Kearifan  lokal  mengandung  ide  serta gagasan  masyarakat  yang  dianggap  memiliki nilai  baik  yang  tertanam  dalam  kehidupan masyarakat  itu  sendiri  (Purnama,  2021). Kearifan lokal merupakan bagian dari
eksistensi  kebudayaan  yang  dihasilkan  dan dilestarikan oleh masyarakat. UUD 1945 pasal 32  menjamin  eksistensi  kebudayaan  yang menayakatan “pemerintah memajukan kebudayaan nasional indonesia”. Undang-undang  tersebut  menjelaskan terkait kebudayaan nasional dan pengembangan  Kebudayaan  bangsa  Indonesia ialah  kebudayaan  yang  timbul  sebagai  budi daya rakyat Indonesia seluruhnya.
Kebudayaan  yang  lama  dan  asli  yang terdapat sebagai puncak-puncak kebudayaan di daerah- daerah  seluruh  Indonesia  terhitung  sebagai kebudayaan bangsa. Usaha kebudayaan bangsa menuju  arah  kemajuan  adab,  budaya,  dan persatuan dengan baik tidak menolak kebudayaan  baru  dari  kebudayaan  asing  yang dapat  mengembangakan  dan  memberdayakan kebudayaan bangsa sendiri, serta
mempertinggi  derajat  kemanuasiaan  bangsa Indonesia.
Eksistensi dapat diartikan sebagai keberadaan,  Dalam  kehidupan  social,  konsep eksistensi  yang  terpenting  adalah  bagaimana keadaan manusia itu sendiri karena keberadaan dirinyalah  yang  menentukan  eksistensinya. Jadi  eksistensi  itu  dapat  dimaknai  sebagai sesuatu yang menganggap keberadaan, sehingga  manusia  senantiasa  bergerak  dan tidak statis (Marhamah, 2018).
Manusia  memiliki    kemerdekaan  untuk bergerak  karena  proses  perubahan  itu  adalah suatu  yang  mungkin  saja  terjadi  bila  hari  ini akan  terjadi  maka  besok  akan  jadi  kenyataan demikian eksistensi dimaknai. Manusia berkesistensi  artinya  berani  memutuskan sesuatu  yang  menentukan  hidupnya  bahkan memppengaruhi  bagi  yang  lain.  Jika  tidak berani  mengambil  keputusan  artinya  manusia tersebut  tidak  berkesitensi  dalam  makna  yang sesungguhnya.
Masyarakat  menurut  Koentjaraningrat,
(1985)  merupakan  satu  kesatuan  hidup manusia  yang  menjalin  hubungan  sehingga saling  berinteraksi  dengan  demikian  meraka menciptakan  system  adat  istiadat  secara  terus- menerus  dan  memunculkan  rasa  kebersamaan serta  menciptakan  identitas  bersama.  Gerak masyarakt  sendiri  juga  bersifat  dinamis. Dimana  arah  geraknya  selalu  menuju  pada perubahan.  Perubahan  yang  terjadi  pada masyarakat tersebut bisa saja berdampak besar karena  perubahannya  melibatkan  aspek-aspek
Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index
penting  dalam  kehidupan  social  dan  bisa  saja perubahan  itu  pengarunya  kecil  serta  tidak memiliki  dampak  apapun  terhadap  tatanan dasar  kehidupan  masyarakat.  Hal  ini  akibat dari  gerak  dinamis  masyarakat  yang  terus berkembang  dan  selalu  bergerak  dalam perubahan.
Walapun terus
mengalami perkembangan dan perubahan terdapat beberapa  masyarakat  terus  mempertahankan warisan budaya yang sudah ada sejak dulu. hal ini  dilakukan  karena  mereka  menganggap budaya merupakan adat istiadat yang memiliki nilai  penting  dalam  kehidupan  mereka  yang harus dipertahankan serta dilestarikan walapun menhadapi  banyak  tantang  baik  dari  factor luar maupun dari dalam masyarakat itu sendiri.
Salah  satu  Masyarakat  yang  masih menjaga  dan  melestarikan  budayanya  adalah masyarakat  Kabupaten  Sambas,  Provinsi Kalimantan  Barat.  Menurut  Kartika  (2020) Masyarakat  sambas  merupakan  masyarakat yang  tinggal  di  pesisir    utara    Kalimantan Barat, masyarakat sambas juga dikenal sebagai masyarakat  yang  kuat  dalam  menjaga  dan melestarikan tradisi dan adat istiadatnya.
Sambar adalah salah satu nama Kabupaten  yang  berada  di  Kalimantan  Barat. Luas  wilayah  kabupatennya  wilayah  6.395,70 [ km ] ^(2)  atau  639.570  ha  (4,36%  dari  luas wilayah Provinsi Kalimantan Barat). Kabupaten  Sambas  terletak  di  wilayah  pantai barat  paling  utara  Kalimantan  Barat.  Dengan Panjang  pantai  ±  198,76  km  serta  panjang perbatasan  ±  97  km.  karakteristik  wilayahnya sebagian  pantai  berpasir  yang  membentang dari  Semelagi  hingga  Tanjung  Datok  (Paloh). Masyarakat  yang  berada  di  daerah  ini  masih sering  menjalankan  tradisi-tradisi  yang  masih ada dan serta diwariskan dari masa ke masa Terlepas  dari  seperti  apa  pemahaman masyarakat  Sambas  tentang  kebudayan  yang masih  dilestarikan  dan  dijaga,  tentu  ini merupakan  proses  penting  guna  melestarikan warisan  dari  pendahulu  yang  mengandung ragam  nilai-nilai  budaya  yang  sangat  penting untuk  tetap  di  implmentasikan sebagai  system tatanan kehidupuan social.
Berbagai  tradisi  seperti  prosesi  adat pernikahan,  selamatan,  saprahan,  perayaan hari  besar  agama  dan  lainnya  tentu  memiliki nilai-nilai  kearifan  dalam  sebuah  komunitas masyarakat  pendukungnya.  Terkadang  nilai
kerafian  yang  terdapat  dalam  kearifan  lokal tersebut mengalami dinamika seiring berkembangnya zaman. Perlu adanya pemahaman  yang  komprehensif  terkait  nilai- nilai  yang  terkandung  dalam  sebuah  tradisi baik  dari  masyarakat  pendukungnya  maupun dari  orang-orang  di  luar  masyarakat  tersebut. Sehingga  penelitian  ini  bertujuan  untuk mendeskripsikan  secara  detail  tradisi-tradisi yang masih berkembang serta mengidentifikasi nilai-nilai kearifan lokal yang terkandung didalam tradisi masyarakat Sambas maupun eksistensinya.

## METODE
Metode  Peneltian  yang  digunakan  oleh peneliti  adalah  metode  penelitian  Kualitatif dimana Teknik yang digunakan dalam penelitian  ini  yakni  mencari  sebanyak- banyaknya  jawaban  dari  pertanyaan  yang disusun  dengan  menggunakan  informasi  yang berkaitan dengan tema penelitian. Penelit akan menjadi  instrument  penting  dan  utama  dalam penelitian ini atau lebih sering disebut sebagai human  instrument. Peneliti  berusaha  untuk mencari  jawaban  atas  pertanyaan  bagaimana masyarakat mengartikan lingkungannya melalui  simbol-simbol,  ritual,  struktur  sosial, peraturan dan sebagainya (Berg, 2001).
Selain  itu,  untuk  pengumpulan  data menggunakan  Wawancara,  observasi,  serta analisis  dokumen.  Tiga  Teknik  ini  menjadi Teknik  utama  dalam  menemukan  jawaban permasalahan  (Rossman  &  Rallis,  2012). Wawancara  dalam  penelitian  ini  tidak  lepas dari  dasar  pemikiran  mengenai  wawancara yang  dipaparkan  oleh  Rossman  yaitu:  untuk memahami  pandangan  perorangan,  untuk memahami lebih mendalam, untuk memperoleh  gambaran  data  yang  kaya,  untuk mngumpulkan  wawasan  kedalam  pemikiran informan dan untuk lebih mempelajari konteks (Rossman,  Rallis:  2012,  hal.  176).  Observasi yang  akan  dilakukan  meliputi  bentuk  formal yaitu  catatan  terstruktur  mengenai  kejadian, aktifitas  dan  tempat.  Bentuk  informal  atau participant  observation  juga  akan  dilakukan. Mengkaji dokumen ( content analysis ) umumnya  dilakukan  untuk  melihat  keaslian dan  kebenaran  isi  sebuah  dokumen.  Kegiatan mengkaji  dokumen  disini  adalah  proses analisis  tersendiri  terhadap  dokumen  agar dokumen  tersebut  layak  untuk  disajikan. Proses  mengkaji  dokumen  yang  umum
Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index
dilakukan  adalah  dengan  cara  kritik  eksternal dan  internal.  Kritik  eksternal  adalah  upaya untuk  memastikan  bahwa  dokumen  itu  adalah asli.  Kritik  internal  pula  dimaksudkan  agar dokumen tersebut dapat dipertanggung jawabkan kebenarannya.
Lokasi penelitian dilaksanakan di Kabupaten Sambas. Subjek penelitiannya pula ialah masyarakat Sambas yang masih menjalankan  tradisi.  Penelitian  ini  akan  lebih mengandalkan  pada  fenomena  yang  ada  di masyarakat  sehingga  prakteknya  banyak  turun lapangan  untuk  mengetahui  realitas  yang  ada di lokasi penelitian.
Teknik  analisis  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah Teknik analisis interaktif. Dimana kegiatan analisis interaktif ini mencakup proses analisis data yang terdiri dari reduksi  data,  sajian  data  dan  penarikan kesimpulan (Miles, M.B. & Huberman, 1984).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tradisi-tradisi Masyarakat Sambas
Masyarakat  Sambas  dikenal  sebagai masyarakat  yang  sangat  menjaga  tradisinya, dengan mayoritas beragama Islam dan beretnis melayu  tentu  dua  hal  ini  turut  mempengaruhi bentuk  dari  tradisi  msyarakat  sambas  itu sendiri. Dari sekian banyak tradisi Masyarakat sambas,  dalam  konteks  penelitian  ini  peneliti mengidentifikasi beberapa tradisi yang sampai hari  ini  masih  dilestarikan  dan  dijaga eksistensinya oleh masyarakat, antara lain:

## Tradisi Tepung Tawar
Ritual  tepung  tawar  bagi  masyarakat Indonesia  maupun  malaysia  merupakan  ritual yang  diwariskan  oleh  ajaran  agama  Hindu. Pedagang dari gujarat dan Hadramaut membawa  pengaruh  islam  pada  abad  ke-7 Masehi,  para  pedagang  kala  itu  masih  banyak menjumpai masyarakat yang masih menjalankan  kepercayaan  dari  nenek  moyang mereka. Tepung tawar yang dilaksanakan oleh masyarakat misalnya seseorang yang dikaruniai anak, prosesi pernikahan, menempati  rumah  baru,  membuka  lahan, mengembalikan  semangat  seseorang  agar terhindar  dari  segala  mara  bahaya,  dan  lain sebagainya.
Pada  prosesi  pernikahan  tepung  tawar merupakan simbol memberikan do’a restu bagi pengantin,  agar  selama  menjalani  bahtera rumah tangga terhindar dari hal-hal yang tidak diinginkan (Aulia, 2021).
Tepung  tawar  merupakan  ramuan  yang diramu  dengan  bahan-bahan  alami  seperti bedak selo, beras basuh, beras kunyit, pewarna daun  pacar,  bunga  rampai,  daun  setawar,  dan daun  cocor  bebek  yang  lebih  dikenal  oleh masyarakat  setempat  daun  sedingin.  Melalui siraman  tepung  pada  seseorang  akan  menjadi tawar,  atau  terhindar  dari  mara  bahaya  dan gangguan.  Begitu  juga  ramuan  yang  bernama sedingin  telah  tersisip  harapan,  agar  sesuatu yang panas menjadi dingin, sedangkan setawar diharapkan  kembali  seperti  sediakala.  Pada prosesi  pernikahan  masyarakat  melayu  masih melestarikan  tepung  tawar  dengan  cara  yang berbeda-beda pelaksanaannya maupun penamaan di setiap daerah-daerah (Chozanatuha et al., 2016).
Bahan  ramuan  pada  pelaksanaan  tradisi tepung  tawar  menggunakan  bahan  alami seperti terpun beras, beras kuning, daun juang- juang,  daun  gandarusa,  daun  pacar,  dan minyak  wangi  atau  minyak  Bugis.  Tepung tawar juga terdapat berbagai jenis pelaksanaannya.  Tradisi  tepung  tawar  bagi anak pada saat gunting rambut atau naik ayun, prosesi  pernikahan,  khitanan  anak,  keluarga yang  telah  ditinggalkan,  maupun  pindahan agar diberikan perlindungan di dalam kehidupan  dan  ucapan  rasa  syukur  kepada Tuhan  yang  Maha  Esa.  Tepung  Tawar  Mayit, bertujuan supaya ahli keluarga yang ditinggalkan  senantiasa  sabar    dan  ikhlas menerima  cobaan  dari  Allah  S.W.T,  terhindar dari musibah dengan memohon agar dijauhkan dari  segala  mara  bahaya  yang  datang  dengan mohon keselamatan. Tujuannya sebagai ungkapan bahwa dalam kehidupan semua pasti mati  dan  merupakan  ketetapan  Tuhan  Yang Maha  Esa  agar  kembali  ketempat  asalnya. Tepung Tawar Peralatan pula digunakan untuk kendaraan  yang  baru  maupun  kendaraan  yang telah  mendapat  musibah  seperti  setelah kecelakaan  atau  kendaraan  hilang  ditemukan kembali.  Tujuannya  adalah  untuk  meminta keselamatan  menghindarkan  musibah  dan meminta  ijin  agar  selalu  dalam  keselamatan; dengan  menggunakan  lafadz  do’a  tertentu.Hal ini  juga  diungkapkan    (Batubara,  2017). Tepung  Tawar  Rumah  dilakukan  dengan upacara  ritual  dengan  segala  persiapan  yang disediakan bagi ahli keluarga yang mempunyai hajatan,  dengan  membaca  shalawat  Nabi  atau do’a untuk memohon keselamatan.
Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index

## Tradisi Saprahan
Tradisi  Saprahan  meruapakan  tradisi yang sering dilakukan oleh masyarakat sambas dalam  berbagai  macam  acara  salah  satunya adalah  dalam  acara  pernikahan  (Julia  et  al., 2020).  Tradisi  Saprahan    jamuan  makan  oleh si  pemilik  acara  atau  yang  memiliki  hajatan dengan  melibatkan  dan  mengundang  banyak masyarakat  baik  keluarga  maupun  tetangga (Batubara, 2017).
Jamuan makan ini biasanya dilaksanakan  dalam  bentuk  barisan  panjang dan  saling  berhadapan.  Hidangan  yang disajikan  dialasi  dengan  kain  bewarna  putih mapun hijau yang diletakan dalam satu malam.
Ada  pantangan  yang  harus  diketahui dalam  tradisi  ini,  misalnya  tidak  boleh berbicara  kotor  atau  keji  pada  saat  menikmati hidangan saprah, tidak boleh meludah sembarangan dan dilarang mengambil hidangan yang bukan bagian talamannya.
Panjang  kain saprahan  minimal  2 meter yang  ukuran  dapat  menampung  10  atau  5 orang  yang  saling  berhadapan,  dengan  sap yang  resminya  terdiri  dari  3  baris.  1)  Sap pertama merupakan orang-orang yang memiliki  kedudukan  penting,  2)  Sap  kedua merupakan  kaum  kerabat  terdekat,  3)  Sap ketiga merupakan masyarakat umum. Implementasinya  adanya  perasaan  senasib, kebersamaan,  sopan  santun,  menghargai  yang dituakan  atau  menghargai  pemimpin,  karena pemimpin  sudah  menunjukan  tatacara  budi bahasa yang baik, penuh dengan kesopan.
Suguhan  makanan  tersaji  dalam  tiga gelombang.  Tiga  gelombang  memiliki  makna tiga  sesi  hidangan  yang  berbeda,  yang  hadir pada  suatu  majelis,  yaitu:  1)  Acara  pertama yaitu  makanan  hidangan,  terdiri  dari  nasi putih, sayur ikan pedas, sambal belacan, ayam, ikan asin, pisang raja atau pisang hijau, bahkan juga  ada  ditambah  dengan  makanan  khas cencalok  (anak  udang  halus  yang  diberi sambal).  2)  Acara  kedua  hidangan  pencuci mulut, terdiri dari kue-kue dengan segelas kopi dalam ukuran cawan kecil disebut dengan kopi mak  jande,  kue  berupa  bingke  berendam, belodar,  roti  kap.  3)  Acara  ketiga  hidangan yang  dikeluarkan  ialah  air  serbat  (air  yang terbuat dari ramuan berwarna merah hati). Air serbat  (aek  penguser)  sebagai  tanda  yang disebut  dengan  kode  bahwa  acara  sudah berakhir  bagi  undangan  segera  meninggalkan
tempat  jamuan,  diakhiri  dengan  membaca salawat nabi.
Tradisi makan saprahan memiliki makna duduk sama rendah berdiri sama tinggi ini.  Prosesi  saprahan  begitu  kental  dengan makna filosofis, intinya menekankan pentingnya  kebersamaan,  keramahtamahan, kesetiakawanan  sosial,  serta  persaudaraan. Tradisi  ini  mengandung  pesan  toleransi  dan perdamaian (Marjito & Juniardi, 2021).
Saprahan  sendiri  merupakan  kebiasaan yang  sudah  ada  sejak  zaman  kesultanan  di Pontianak,  dilaksanakan  secara  turun  temurun hingga  menjadi  sebuah tradisi  budaya  Melayu saat  ini.  Saprahan  memiliki  makna  bahwa makan  harus  bersama  sama  serempak  mulai menyusun dari atas hingga ke bawah atau dari yang tertua hingga yang muda.
Tidak  ada  perbedaan  menu  masakan untuk  sajian  saprahan  antara  rakyat  biasa, pimpinan,  dan  pemuka-pemuka  masyarakat duduk  menghadap  sajian  saprahan,  makan dengan  teratur,  sopan,  dan  beradat.  Hidangan lauk  pauk  disajikan  pada  tempat  dinamakan baki  ataupun  dihamparan  kain  untuk  disantap bersama-sama  berkelompok  sejumlah  6  orang setiap saprah, di mana kaum pria duduk bersila sedangkan  kaum  wanita  duduk  berselimpuh. Sementara  semua  hidangan  makanan  disusun secara  teratur  di  atas  kain  saprah  berwarna putih, hijau maupun kuning cerah.
Pada  masyarakat  yang  masih  kental akan  tradisi  budayanya,  banyak  aturan  yang harus  dipatuhi  saat  akan  melaksanakan  tradisi saprahan.  Baik  dari  segi  pakaian  yang  harus digunakan  penyaji  maupun  tamu,  menu  yang harus  disajikan  sampai  dengan  aturan  dalam tata  langkah  serta  urutan    dalam  penyajian makanan saprahan itu sendiri. Saprahan seperti ini  masih  dilaksanakan  pada  acara  tradisional maupun  perayaan  besar  budaya  Melayu. Namun dengan semakin dinamisnya perkembangan  saat  ini,    Saprahan  dapat dilaksanakan tanpa harus menjalankan keseluruhan  dari  aturan  yang  ada,  namun dengan tanpa mengurangi sedikitpun rasa serta makna dari Tradisi Saprahan yang sesungguhnya.
Identifikasi  Nilai-nilai  Kearifan  Lokal Tradisi  Tepung  Tawar  dan  Saprahan Dalam Masyarakat Sambas
Tradisi merupakan identitas yang dimiliki  oleh  masyarakat  Sambas,  dari  tradisi
Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index
masyarakat  Sambas  yang  masih  bertahan hingga  saat  ini  seperti  tradisi  tepung  tawar maupun  saprahan.  Tradisi  tepung  tawar merupakan permohonan dan berharap keselamatan  yang  diwujudkan  melalui  rasa syukur dan berterimakasih atas apa yang telah dikaruniakan  oleh  Allah  SWT.  Keselamatan dalam  karunia  yang  telah  diberikan  melalui kelahiran  anak  agar  terhindar  dari  sakit,  atau memohon  dari  hal  yang  buruk  yang  sering dialami  oleh  bayi  yang  baru  lahir,  meminta diberikan umur yang panjang, keberkahan saat mendirikan  rumah,  agar  rumah  yang  didirikan terhindar  dari  segala  musibah  dan  bencana serta pemilik rumah itu mendapatkan perlindungan, maupun syukuran khitanan bagi anak  laki-laki,  bahwa  nantinya  ketika  anak laki-laki tersebut tumbuh dewasa dan menjalani kehidupan akan diberikan keselamatan baik didunia dan akhirat (Hemafitria, 2019). Sedangkan menurut Wahab  et  al.  (2020)  tradisi  saprahan pelaksanaannya  dengan  menyajikan  atau menghidangkan  makanan  di  rumah  tangga maupun  dalam  rangkaian  prosesi  berbagai acara yang menghadirkan tamu yang dinikmati dan  disantap  dengan  duduk  bersila  secara bersama  pada  hamparan  tikar.  Adapun  nilai- nilai  kearifan  lokal  yang  terkandung  dalam prosesi  tradisi  tepung  tawar  dan  saprahan antara lain:
1) Nilai Religius Menurut Wasilah (Basyari, 2014) mengatakan  bahwa  masyarakat  Indonesia bersifat religious ,  sehingga  dalam  berbagai aspek  perilaku  kehidupan  tidak  dapat  terlepas dari  nilai-nilai  religious.  Sehingga  dapat dikatakan  menjadi  salah  satu  karakter  dari local  genius yang  selalu  terkait  dengan  sistem kepercayaan.
Pada  prosesi  acara  tradisi  tepung  tawar yang  dilakukan  oleh  masyarakat  Sambas dilaksanakan dengan serangkaian dzikir, lantunan  shalawat,  maupun  membaca  do’a- do’a  tolak  bala’  yang  dipanjatkan  dalam mensyukuri  atas  nikmat  dan  karunia  yang telah diberikan oleh Allah SWT. Dalam tradisi tepung  tawar  tidak  terlepas  dari  tradisi saprahan  melalui  penyajian  hidangan  yang telah disiapkan untuk disantap dengan membentuk 6 orang pada setiap nampan menu hidangan    yang  melambangkan  rukun  iman dalam agama islam maupun syariat islam agar
memuliakan  tamu  dan  berbagi  makanan kepada yang membutuhkan.

## 2) Nilai Sosial
Pada  hakikatnya  manusia  merupakan makhluk  sosial  yang  tidak  bisa  hidup  sendiri, mereka  saling  bergantung  antara  satu  sama lain  dan  sangat  membutuhkan  pertolongan serta  bantuan  dari  orang  lain.  Dilihat  dari aspek  sosialnya  bahwa  tradisi  tepung  tawar dan  saprahan  dilakukan  dengan  mengundang masyarakat  sekitar  atau  tetangga,  dan  teman yang  dalam  pengetahuan  bahasa  lokal  disebut dengan  saro’an,  persiapan  dan  pelaksanaan tradisi  ini tentunya dengan melibatkan masyarakat  setempat  sehingga  dapat  dilihat adanya  bentuk  kepedulian,  keharmonisan, gotong  royong,  kebersamaan  dan  kerukunan dalam masyarakat Kabupaten Sambas.
3) Eksistensi  Tradisi  Tepung  Tawar  dan Saprahan Dalam Masyarakat Sambas Masyarakat  melayu  Sambas  masih sangat  menjunjung  tinggi  nilai  tradisinya misalnya  pada  tradisi  tepung  tawar  dan saprahan  yang  terus  dijaga  dan  dilestarikan hingga  saat  ini.  Pada  tujuan  tradisi  tepung tawar adalah memohon dan berharap keselamatan  yang  diwujudkan  melalui  rasa syukur dan berterimakasih atas apa yang telah dikaruniakan  oleh  Allah  SWT.  Sedangkan pada tradisi saprahan dimana bentuk penyajian atau  menghidangkan  makanan  di  rumah tangga  maupun  dalam  rangkaian  prosesi berbagai  acara  dengan  menghadirkan  tamu yang  dinikmati  dan  disantap  dengan  duduk bersila secara bersama pada hamparan tikar.
Tradisi  pada  acara  syukuran  tepung tawar  maupun  saprahan  dianggap  aneh  dan tidak sesuai dengan nilai maupun norma dalam masyarakat  jika  tidak  dilaksanakan,  bahkan  di daerah  perkotaan  wilayah  Kabupaten  Sambas (Kota Sambas) juga masih tetap melaksanakan tradisi  tersebut,  walaupun  di  perkotaan  juga sudah  ada  yang  melaksanakan  acara  pada syukuran  tepung  tawar  tidak  dengan  sajian saprahan  saja  yakni  juga  dalam  bentuk prasmanan,  tetapi  tradisi  saprahan  tetap dilaksanakan,  seperti  contoh  untuk  pagi harinya dilakukan acara makan secara besaprah,  sedangkan  sore  dan  malam  harinya digunakan acara lainnya melalui (prasmanan).
Menurut Goodenough dalam Putri et al.
(2021)  mengatakan  bahwa  kebudayaan  suatu masyarakat  terdiri  atas  segala  sesuatu  yang
Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index
harus  diketahui  dan  diyakini  manusia  agar dapat  bertindak  dengan  suatu  cara  yang  dapat diterima oleh anggota-anggota masyarakat dan agar  dapat  berperan  sesuai  dengan  peran  yang diterima anggota masyarakat yang pengetahuannya diperoleh secara sosial.
Sehingga,  eksistensi  tradisi  tepung tawar  dan  saprahan  pada  masyarakat  Melayu Sambas  telah  menjadi  keharusan  untuk dilaksanakan  oleh  setiap  masyarakat.  Hal  ini karena  dianggap  bahwa  tradisi  tersebut  sudah menjadi turun-temurun serta menjadi kebanggaan di masyarakat Sambas.
Masyarakat Sambas Beranggapan bahwa  tradisi  tepung  tawar  dan  saprahan mempunyai  nilai  positif  sehingga  mereka memiliki  kemauan  yang  kuat  untuk  terus mempertahankan  tradisi  tepung  tawar  dan saprahan. Mereka juga bangga memiliki tradisi yang  sampai  saat  ini  masih  terus  dijaga  dan dilestarikan. Selain sebagai bentuk memelihara warisan  budaya  juga  sebagai  sarana  sosial dalam  rangka  bertemu  dengan  saudara  serta kerabat  dalam  pelaksanaan  tradisi  tepung tawar  dan  saprahan  itu,  di  Kalimantan  Barat hanya  Melayu  Sambas  lah  yang  menjadikan tradisi  tepung  tawar  selalu  dilengkapi  dengan Tradisi  saprahan  sebagai  pelengkapnya  dalam satu  paket  begitu  pula  pada  tradisi  ritual syukuran lainnya.

## SIMPULAN
Tradisi  tepung  tawar  dan  saprahan merupakan  identitas  masyarakat  Sambas  yang telah  turun  temurun  hingga  sampai  saat  ini dapat  kita  lihat  karena  memiliki  makna filosofis  dan  dianggap  memiliki  nilai  yang positif  di  dalam  masyarakat.  Nilai-nilai kearifan  lokal  yang  terkandung  pada  tradisi tepung  tawar  dan  saprahan  seperti    nilai  religi yang diwujudkan dengan memanjatkan lantunan  sholawat,  zikir  dan  do’a  atas  rasa syukur  serta  berterimakasih  atas  apa  yang telah  dikaruniakan  oleh  Allah  SWT  maupun perwujudan implementasi dari rukun iman dan syariat dalam agama islam dengan memuliakan  tamu  serta  keutamaan  untuk bersedekah,  nilai  sosial  yang  dapat  ditemukan pada  tradisi  tersebut  dapat  dirasakan  sebagai bentuk  aspek  kehidupan  sosial  melalui kepedulian,  keharmonisan,  gotong  royong  dan kebersamaan serta kerukunan dalam
masyarakat melayu Kabupaten Sambas.
Eksistensi  tradisi  tepung  tawar  dan  saprahan
pada  masyarakat  Melayu  Sambas  telah menjadi  keharusan  untuk  dilaksanakan  oleh setiap  masyarakat  melayu  Sambas.  Hal  ini karena  dianggap  bahwa  tradisi  tersebut  telah menjadi  warisan  budaya  yang  layak  untuk dipelihara  dan  dipertahankan  serta  menjadi kebanggaan  yang  melekat  di  masyarakat Sambas.

## DAFTAR RUJUKAN
Aulia, D. (2021). Pembacaan Tahlil Dan Do’a Selamat  Sebagai  Pengantar  Tradisi Tepuk  Tepung  Tawar  Pada  Prosesi Kelahiran  Di  Kelurahan  Simpang  Tuan Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  ( Sudi  Living  Qur’an) (Vol.  7,  p.  1). Program  Studi  Ilmu  Al-Qur’an  Dan Tafsir  Fakultas  Ushuluddin  Dan  Studi Agama Universitas Islam Negri Sulthan Thaha Saifuddin.
Ayatrohaedi.  (1986). Kepribadian  Budaya Bangsa (Local Genius) . Pustaka Jaya. Basyari,  H.  I.  W.  (2014).  Nilai-Nilai  Kearifan
Lokal (Local Wisdom) Tradisi Memitupada Masyarakat Cirebon (Studi
Masyarakat  Desa  Setupatok  Kecamatan Mundu). Edunomic  Jurnal  Pendidikan Ekonomi , 2 (1), 47–56. http://dx.doi.org/10.1038/ni.1913%0Aht tp://dx.doi.org/10.1016/j.dci.2013.08.01 4%0Ahttp://dx.doi.org/10.1186/s13071-
016-1819- 4%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.actatro pica.2017.02.006%0Ahttp://dx.doi.org/1 0.1038/s41598-017-09955- y%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/
Batubara, S. M. (2017). Kearifan Lokal Dalam Budaya Daerah Kalimantan Barat (Etnis Melayu  dan  Dayak). Jurnal  Penelitian
IPTEKS , 2 (1), 91–104. https://doi.org/https://doi.org/10.32528/i pteks.v2i1.564
Berg,  B.  L.  (2001). Qualitative  Research Method  For  The  Social  Sciences .  Allyn
& Bacon.
Chozanatuha,  I.,  Hambali,  &  Gimin.  (2016).
Analisis  Nilai-Nilai  Kearifan  Lokal Yang  Terdapat  Dalam  Tradisi  Tepuk Tepung  Tawar  Di  Desa  Sungai  Selari Kecamatan  Bukit  Batu  Kabupaten Bengkalis. Jurnal  Online  Mahasiswa Bidang Keguruan Dan Ilmu Pendidikan , 3 (2), 1–13.
Fajarini,  U.  (2014).  Peranan  Kearifan  Lokal
Page 185-192/ E-ISSN: 2715-1247 dan P-ISSN: 2087-84xx https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JPSH/index
Dalam  Pendidikan  Karakter. SOSIO
DIDAKTIKA:  Social  Science  Education Journal , 1 (2), 123–130. https://doi.org/10.15408/sd.v1i2.1225
Firmansyah, H., Fitrah Fadilla, Yosafat Kevin,
&  Novita  Sari.  (2021).  Syair  Gulung: Perkembangan  Dan  Fungsinya  Sebagai Pendidikan  Moral. Ganaya :  Jurnal
Ilmu Sosial Dan Humaniora , 4 (2), 491–
503. https://doi.org/10.37329/ganaya.v4i2.13 75
Hemafitria.  (2019).  Nilai  Karakter  Berbasis Kearifan  Lokal  Tradisi  Tepung  Tawar Pada  Etnis  Melayu  Sambas. Jpkn:
Jurnal  Pendidikan  Kewarganegaraan ,
3 (2), 121–132.
Julia,  Noor,  A.  S.,  &  Chalimi,  I.  R.  (2020). Tradisi  pernikahan  masyarakat  melayu sebagai pelestarian budaya lokal di desa seranggam  kecamatan  selakau  timur kabupaten  sambas. Pendidikan  Dan Pembelajaran Khatulistiwa , 9 (9), 1–10.
Kartika,  V.  L.  (2020).  Tradisi  Rias  Pengantin
Dalam  Adat  Pernikahan  Masyarakat Melayu  Sambas  Di  Desa  Sekura  Tahun 1972-2018. Journal.Iaisambas.Ac.Id ,
3 (1).
http://journal.iaisambas.ac.id/index.php/ SAMBAS/article/view/221
Koentjaraningrat.  (1985). Pengantar  Ilmu Antropologi . Aksara Baru. Marhamah.  (2018). Otoritas  Tradisional (Studi Naratif Eksistensi Kepemimpinan Tomakaka  Tomakaka  Di  Kecamatan Walenrang Kabupaten Luwu) . Universitas uhammadiyah Makasar, Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan,  Program  Srudi  Pendidikan
Sosiologi.
https://digilibadmin.unismuh.ac.id/uploa d/4755-Full_Text.pdf Marjito,  E.  R.,  &  Juniardi,  K.  (2021). Pontianak Urgency Of Planting Cultural
Values Based On Saprahan Tradition In
Local  History  Learning  In  Pontianak City. Swadesi:  Jurnal  Pendidikan  Dan Ilmu Sejarah , II (1), 59–73.
Miles,  M.B.  &  Huberman,  A.  M.  (1984). Qualitative data analysis: An expanded . Purnama, S. (2021). Kearifan Lokal Masyarakat Adat Kampung Naga Sebagai Penguatan Pendidikan Karakter
Berbasis Masyarakat. Jurnal Pendidikan Sosiologi  Dan  Humaniora , 12 (1),  30– 36. https://doi.org/10.26418/J- PSH.V12I1.46325 Putri, A. E., Firmansyah, A., Mirzachaerulsyah, E., & Firmansyah, H. (2021). Tradisi Saprahan Sebagai Sumber Belajar Sejarah Lokal Kalimantan  Barat. Fajar  Historia:
Jurnal  Ilmu  Sejarah  Dan  Pendidikan ,
5 (1), 45–59. https://doi.org/10.29408/fhs.v5i1.3512
Rossman,  G.  B.,  &  Rallis,  S.  F.  (2012).
Learning  in  the  Field:  An  Introduction to  Qualitative  Research  3rd  ed. Sage Publications, Inc.
Sibarani,  R.  (2012). Kearifan  Lokal:  Hakikat, Peran,  dan  Metode  Tradisi  Lisan .
Asosiasi Tradisi Lisan (ATL).
Wahab, Erwin, & Purwanti, N. (2020). Budaya saprahan  melayu  Sambas:  asal  usul, prosesi, properti dan pendidikan. Arfannur: Journal of Islamic Education , 1 (1), 75–86. https://doi.org/DOI: https://doi.org/10.24260/arfannur.v1i1.1 43