## COMPETITIVE ADVANTAGE AS A MEDIATION FACTOR THAT INFLUENCES THE SUSTAINABILITY OF HALAL SMEs

## Nanang Apriliyanto
Universitas Selamat Sri, Kendal, Indonesia nanangapr24@gmail.com
https://doi.org/10. 46367/iqtishaduna.v12i2.1564
Received : Oct 31, 2023 Revised : Nop 17, 2023 Accepted : Nop 27, 2023 Published : Dec 19, 2023

## ABSTRACT
In  the  first  quarter  of  2022,  only  ten  percent  of  Indonesia's  food  and  beverage  industry  has received halal certification. This small percentage means this research aims to  support SMEs by investigating the influence of halal certification, entrepreneurial orientation, gaining competitive advantage,  and  adopting  business  sustainability.  This  research  is  a  quantitative  type  of explanatory  research  with a population  of 485 SMEs in  the food and beverage sector in  Kendal regency.  Meanwhile,  the  sample  used  purposive  sampling  and  obtained  200  respondents  from SME  owners.  Structural  equation  modelling  (SEM)  is  used  with  the  Smart-PLS  test  tool  as  an analysis  technique.  This  research's  findings  show  a  positive  and  significant  influence  between halal  certification  and  entrepreneurial  orientation  on  competitive  advantage  and  business sustainability.  Apart  from  that,  competitive  advantage  positively  and  significantly  influences business  sustainability.  Competitive  advantage  can  directly  mediate  the  influence  between entrepreneurial  orientation  and  halal  certification  on  business  sustainability,  which  shows  a positive  and  significant  direction.  This  research  makes  a  significant  academic  contribution  by investigating  the  relationship  between  halal  certification,  entrepreneurial  orientation,  and competitive advantage in SME sustainability.
Keywords:  business  sustainability,  competitive  advantage,  halal  certification,  entrepreneurial orientation.

## KEUNGGULAN KOMPETITIF SEBAGAI MEDIASI FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBERLANJUTAN UKM HALAL

## ABSTRAK
Industri  makanan  dan  minuman  di  Indonesia  pada  kuartal  pertama  2022  hanya  sepuluh  persen yang telah mendapatkan sertifikasi halal. Melihat kecilnya persentase tersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk mendukung UKM dengan menyelidiki pengaruh antara sertifikasi halal, orientasi kewirausahaan,  memperoleh  keunggulan  kompetitif,  dan  mengadopsi  keberlanjutan  usaha. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif jenis explanatory research dengan jumlah populasi sebanyak  485  UKM  bidang  makanan  dan  minuman  di  kabupaten  Kendal.  Sedangkan  sampel menggunakan purposive  sampling dan  diperoleh  200  responden  dari  pemilik  UKM. Structural equation  model  (SEM) digunakan  sebagai  teknik  analisis  dengan  alat  uji  Smart-PLS.  Temuan penelitian  ini  menunjukkan  adanya  pengaruh  positif  dan  signifikan  antara  sertifikasi  halal  dan orientasi  kewirausahaan  terhadap  keunggulan  kompetitif  dan  keberlanjutan  usaha.  Selain  itu, terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  keunggulan  kompetitif  terhadap  keberlanjutan  usaha. Keunggulan  kompetitif  dapat  memediasi  langsung  pengaruh  antara  orientasi  kewirausahaan  dan sertifikasi  halal  terhadap  keberlanjutan  usaha  yang  menunjukkan  arah  positif  dan  signifikan. Penelitian  ini  memberikan  kontribusi  akademik  yang  signifikan  dengan  menyelidiki  hubungan antara  sertifikasi  halal,  orientasi  kewirausahaan,  dan  keunggulan  kompetitif  dalam  konteks keberlanjutan UKM.
Kata kunci: keberlanjutan usaha, keunggulan kompetitif, sertifikasi halal, orientasi kewirausahaan.
pISSN 2303-3568 eISSN 2684-8228 https://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/iqtishaduna

## PENDAHULUAN
Indonesia  saat  ini  fokus  pada  pengembangan  ekonomi  berkelanjutan,  dan salah  satu  strategi  kuncinya  adalah  mempromosikan  usaha  kecil  dan  menengah (UKM).  UKM  ini  memainkan  peran  penting  dalam  pembangunan  ekonomi berkelanjutan  (Suminah  et  al.  2022).  Selama  krisis  ekonomi  pada  tahun  1998, hanya sektor UKM yang berhasil bertahan dari keruntuhan. UKM memiliki posisi strategis dalam menggerakkan kegiatan ekonomi masyarakat dan menjadi sumber pendapatan  sehingga  berkontribusi  pada  peningkatan  kesejahteraan  masyarakat (Yuliana  and  Widowati  2022).  Untuk  melaksanakan  pengembangan  usaha  harus ada  dukungan  dari  berbagai  aspek,  misalnya  bidang  produksi  dan  pengolahan, pemasaran,  sumber  daya  manusia  (SDM),  teknologi  dan  sejenisnya  (Apriliyanto and  Hidayati  2023). Diantara  berbagai  macam  produk  yang  ditawarkan  UKM, makanan  dan  minuman  merupakan  salah  satu  produk  yang  lebih  menonjol daripada  yang  lain.  Industri  makanan  dan  minuman  di  Indonesia  memberikan kontribusi sebesar 37,77% dari produk domestik bruto (PDB) industri pengolahan non-migas  pada  kuartal  pertama  tahun  2022,  hal  ini  menandai  pencapaian  yang signifikan bagi UKM yang beroperasi di sektor ini (Kemenperin 2022).
Namun dibalik kontribusi UKM industri  makanan dan minuman tersebut,
UKM  industri  makanan  dan  minuman  memiliki  kontribusi  rendah  terhadap penggunaan sertifikasi halal, tercatat hanya sekitar 10% UKM sektor ini memiliki sertifikasi  halal  (Sudarmiatin,  Anam,  and  Wafaretta  2020).  Mengingat  Indonesia memiliki  populasi  Muslim  terbesar  di  dunia,  ada  kepentingan  yang  signifikan untuk memastikan distribusi produk  yang aman dan halal  (Suminah et al. 2022). Adanya bahan tambahan yang berasal dari berbagai sumber, khususnya ekstraksi berbahan  dasar  hewani,  seringkali  menimbulkan  tercampurnya  komponen  halal dan  non-halal.  Campuran  bahan  ini  membahayakan  status  kehalalan  produk. Konsekuensinya,  meskipun  pelaku  usaha  mengklaim  produknya  halal,  namun produk  yang beredar di masyarakat tidak dapat dijamin kehalalannya. Tantangan ini  muncul  karena  penentuan  kehalalan  dan  kemurnian  produk  olahan memerlukan kajian multidisiplin dan pengetahuan khusus yang mencakup bidang- bidang seperti ilmu pangan, kimia, biokimia, teknologi industri, biologi, farmasi, dan syariah (Suminah et al. 2022).
Salah  satu  permasalahan  yang  dialami  oleh  pelaku  UKM  di  Indonesia adalah  lemahnya  kepercayaan  konsumen  Muslim  terhadap  produk  yang  belum tentu  aman  baginya  untuk  dikonsumsi,  sehingga  hal  tersebut  menjadi  salah  satu faktor  yang  menyebabkan  kecemasan  bagi  pelaku  UKM  dalam  menyokong keberlanjutan usahanya. Keberlanjutan usaha sebenarnya dipengaruhi oleh banyak faktor,  namun  diduga  faktor  yang  memengaruhi  keberlanjutan  usaha  adalah seperti  sertifikasi  halal,  orientasi  kewirausahaan,  dan  keunggulan  kompetitif. Penelitian  terdahulu mengenai  keberlanjutan  usaha  sudah  banyak  dilakukan  oleh para  peneliti  seperti  Efani  and  Manzilati (2018);  Rumini  and  Martadiani  (2020); Pahlawan,  Asbar,  and  Ernaningsih  (2020);  Warsim,  Titirloloby,  and  Ambarita (2021);  Sihombing,  Nurminingsih,  and  Bakrie  (2021);  Prihanto  and  Damayanti (2022);  Syafitri  and  Pramono  (2022);  Anggraini  and  Nawawi  (2022); Rakhmawati,  Rahardjo,  and  Prakasa  (2023),  namun  penelitian  tersebut  memiliki kajian  faktor  yang  beragam  dan  hasil  yang  berbeda-beda,  kemudian  tidak  ada
satupun  yang  membahas  faktor  sertifikasi  halal,  orientasi  kewirausahaan,  dan keunggulan kompetitif.
Penelitian  terdahulu  yang  menguji  pengaruh  sertifikasi  halal  terdahap keberlanjutan  usaha  sudah  dilakukan  oleh  Giyanti  and  Indrasari  (2020);  Alfarizi (2023),  namun  penelitian  tersebut  tidak  menguji  mengenai  orientasi kewirausahaan  dan  keunggulan  kompetitif.  Penelitian  terdahulu  yang  menguji pengaruh  orientasi  kewirausahaan  terhadap  keberlanjutan  usaha  sudah  dilakukan oleh  Adeline  and  Slamet  (2021),  namun  penelitian  tersebut  tidak  menguji mengenai  sertifikasi  halal  dan  keunggulan  kompetitif.  Selanjutnya  penelitian terdahulu  yang  menguji  pengaruh  keunggulan  kompetitif  terhadap  keberlanjutan usaha  sudah  dilakukan  oleh  Wijayanti  and  Hanandia  (2022),  namun  penelitian tersebut  tidak  menguji  mengenai  sertifikasi  halal  dan  orientasi  kewirausahaan serta tidak menjadikan keunggulan kompetitif sebagai variabel mediasi.
Penelitian  terdahulu  yang  menguji  pengaruh  sertifikasi  halal  terhadap keunggulan  kompetitif  sudah  dilakukan  oleh  Apriliyanto  and  Hidayati  (2023), namun  penelitian  tersebut  tidak  membahas  mengenai  keberlanjutan  usaha. Penelitian  terdahulu  yang  menguji  pengaruh  orientasi  kewirausahaan  terhadap keunggulan kompetitif sudah dilakukan oleh Helia, Farida, and Prabawani (2015); Merakati,  Rusdarti,  and  Wahyono  (2017);  Rahmadi,  Jauhari,  and  Dewandaru (2020);  Utama,  Widjaja,  and  Lego  (2020);  Apriliyanto  and  Hidayati  (2023), namun  penelitian  tersebut  tidak  membahas  mengenai  keberlanjutan  usaha. Berdasarkan  fakta  literatur  yang  ada  maka  dapat  dilihat  bahwa  penelitian  ini memiliki  posisi  yang  berbeda  dan  memiliki  kebaruan  dari  penelitian  terdahulu, sehingga menjadi penting untuk dilakukan penelitian lebih lanjut.  Oleh sebab itu tujuan  penelitian ini  adalah  untuk menganalisis  dan  menyelidiki  pengaruh  antara sertifikasi halal, orientasi kewirausahaan, memperoleh keunggulan kompetitif, dan mengadopsi  keberlanjutan  UKM  bidang  makanan  dan  minuman  di  kabupaten Kendal,  dimana  keunggulan  kompetitif  digunakan  sebagai  variabel  mediasi. Dengan  demikian,  para  pelaku  UKM  akan  mendapatkan  kesadaran  akan pentingnya  sertifikasi  halal  dan  memiliki  orientasi  kewirausahaan  untuk meningkatkan usahanya secara berkelanjutan.

## TELAAH LITERATUR

## Keberlanjutan Usaha
Keberlanjutan  usaha  merupakan  sebuah  proses  dari  sebuah  perusahaan untuk dapat bertahan hidup dan tumbuh dalam sebuah persaingan  yang ada pada sebuah  industri  (Apriliyanto  2022).  Prinsip  keberlanjutan  dalam  setiap  sudut perkembangan  bisnis  mampu  mendorong  pertumbuhan  sebuah  perusahaan. Keberlanjutan usaha juga memberikan manfaat baik dalam jangka waktu pendek maupun  jangka  waktu  panjang  secara  berkesinambungan  atau  konsisten  (Albab, Salsabila, and Anshori 2023). Indikator dari keberlanjutan usaha yaitu pendapatan usaha,  pertumbuhan  usaha,  kompetensi,  dan  kondisi  lingkungan  usaha (Apriliyanto 2022).

## Keunggulan Kompetitif
Keunggulan kompetitif merupakan bentuk kekuasaan yang dapat diperoleh melalui  sumber  daya  suatu  perusahaan  untuk  memperoleh  kinerja  yang  lebih
tinggi dibandingkan perusahaan lain dalam industri atau pasar yang sama (Porter 1985).  Keunggulan  kompetitif  juga  dikatakan  sebagai  hasil  dari  kemampuan perusahaan  dalam  memanfaatkan  kekuatan  internal  untuk  merespons  peluang  di lingkungan  eksternal  sekaligus  menghindari  ancaman  eksternal  dan  kelemahan internal (Mooney 2007). Keunggulan kompetitif bukan hanya sekedar hasil akhir, namun  lebih  mengutamakan  sebuah  proses  yang  dinamis.  Hal  ini  karena keunggulan kompetitif berasal dari berbagai aktivitas yang dilakukan perusahaan dalam  merancang,  memproduksi,  memasarkan,  mengirimkan,  dan  mendukung produknya.  Pada  lingkungan  persaingan  saat  ini,  tujuan  setiap  organisasi  adalah memenangkan  persaingan  dan  memperoleh  pelanggan  baru  (Urbancova  2013). Kreativitas,  pengetahuan,  keterampilan  dan  kemampuan  pribadi,  dimungkinkan untuk  menghasilkan  ide-ide  baru  dan  inovatif  yang  membantu  perusahaan mencapai ketahanan dalam melanjutkan usaha (Aldianto et al. 2021). Keunggulan kompetitif merupakan inti dari kegiatan pemasaran yang dilakukan dalam keadaan kompetitif (Mardiyono 2015). Ini mencakup adopsi strategi yang menguntungkan secara kolaboratif membangun keunggulan kompetitif yang lebih efektif di pasar masing-masing.  Tujuan  akhir  dari  keunggulan  kompetitif  adalah  muncul  sebagai pemenang  dalam  lingkungan  bisnis,  memanfaatkannya  sebagai  sarana  untuk mencapai  tujuan  organisasi  (Apriliyanto  and  Hidayati  2023).  Indikator  dari keunggulan  kompetitif  adalah  harga,  kualitas, delivery  dependability dan  inovasi (Apriliyanto and Hidayati 2023).

## Sertifikasi Halal
Halal  mengacu  pada  standar  kualitas  yang  sesuai  dengan  hukum  Islam, dan  berlaku  untuk  semua  praktik  Islam  (Bohari,  Hin,  and  Fuad  2013).  Muslim memilih  produk  halal  sebagai  tindakan  kepatuhan  terhadap  hukum  Islam (Waharini and Purwantini 2018). Untuk mendapatkan sertifikat halal, perusahaan menjalani serangkaian pemeriksaan untuk memastikan bahwa bahan baku, proses produksi,  dan  sistem  jaminan  halal  mereka  memenuhi  standar  (Apriliyanto  and Hidayati  2023).  Auditor  yang  kompeten  melakukan  penilaian  menyeluruh  untuk menentukan status halal. Setelah memenuhi persyaratan halal, produsen menerima sertifikat halal yang mencakup label halal dan nomor registrasi yang ditampilkan pada  kemasan  produk  (Rachmawati  2016).  Indikator  dari  sertifikasi  halal  adalah kepastian  halal,  teruji,  keaslian  sertifikasi,  mampu  meyakinkan,  dan  penting dalam memilih (Waharini and Purwantini 2018).

## Orientasi Kewirausahaan
Tidak  semua  orang  memiliki  sifat  kewirausahaan,  karena  kewirausahaan membutuhkan  individu  yang  dapat  mendirikan  dan  mengelola  bisnis  secara profesional  (Wardhani,  Puspitasari,  and  Mujib  2023).  Orientasi  kewirausahaan mencakup  pengejaran  peluang,  kemauan  untuk  mengambil  risiko,  dan pengambilan  keputusan  proaktif  yang  ditunjukkan  oleh  pemimpin  organisasi (Rahmadi, Jauhari, and Dewandaru 2020). Ini berkaitan dengan sistem nilai dalam perusahaan  yang  menentukan  arah  atau  gerakan  strategisnya.  Selanjutnya, orientasi  kewirausahaan  dipersepsikan  sebagai  kemampuan  yang  berkontribusi dalam meningkatkan kinerja perusahaan  (Yuliana and Widowati 2022). Indikator dari  orientasi  kewirausahaan  adalah  percaya  kemampuan  diri,  berani  mengambil
pISSN 2303-3568 eISSN 2684-8228 https://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/iqtishaduna
resiko, inovatif, proaktif, dan agresif bersaing (Rahmadi, Jauhari, and Dewandaru 2020).

## Pengembangan Hipotesis
Konsumen  hendaknya  dapat  menemukan  informasi  tentang  asal  produk seperti  bahan  yang  digunakan  dan  metode  pengolahan  yang  terlibat  karena  ini berkontribusi  pada  persyaratan  halal  (Apriliyanto  and  Hidayati  2023).  Ketiadaan informasi tersebut pada label produk akan mengakibatkan kurangnya kepercayaan konsumen untuk membeli produk tersebut, salah satu hal terpenting lainnya yang dilirik  oleh  konsumen  adalah  label  halal,  hal  tersebut  dapat  meningkatkan  daya tarik  konsumen  dalam  membeli  produk,  sehingga  berpengaruh  pada  proses keberlanjutan usaha yang dimiliki oleh pengusaha. Penelitian yang dilakukan oleh Alfarizi  (2023)  menunjukkan  bahwa  sertifikasi  halal  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  kinerja  bisnis  berkelanjutan.  Hipotesis  yang  dapat dikembangkan  adalah H 1 :  sertifikasi  halal  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap keberlanjutan usaha.
Orientasi  kewirausahaan  merupakan  sebuah  karakteristik  dan  nilai  yang dianut oleh pemilik usaha, dimana didalamnya harus terselip sikap  yang pantang menyerah,  berani  mengambil  resiko,  memiliki  kecepatan  dan  memiliki fleksibilitas  yang  tinggi  (Alimudin  2013).  Seorang  pemilik  usaha  yang  memiliki jiwa kewirausahaan yang  tinggi, tentunya akan memikirkan  bagaimana usahanya berkembang  dan  terus  bergerak  maju  melebihi  pesaing  yang  ada.  Dengan demikian, orientasi kewirausahaan sebagai langkah sebuah usaha berjalan dengan terus-menerus.  Penelitian  sebelumnya  yang  diungkapkan  oleh  Alimudin  (2013) menyatakan  bahwa  orientasi  kewirausahaan  memiliki  pengaruh  untuk  membuat usaha  berkelanjutan.  Hipotesis  yang  dapat  dikembangkan  adalah  H 2 :  Orientasi kewirausahaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberlanjutan usaha.
Sektor  makanan  dan  minuman  menunjukkan  potensi  pasar  yang  besar (Yusoff  et  al.  2022).  Mengingat  Indonesia  adalah  negara  berpenduduk  Muslim terbesar di dunia, memperluas industri makanan halal memiliki dua tujuan utama: melindungi  konsumen  domestik  dari  produk  non-halal  dan  menghasilkan pendapatan  melalui  ekspor  barang  halal  (Ratanamaneichat  and  Rakkarn  2013). Pemerintah Indonesia telah melakukan inisiatif yang signifikan untuk menjadikan Indonesia  sebagai  World  Halal  Center  pada  tahun  2024.  Oleh  karena  itu,  jika UKM  memasukkan  prinsip  halal  pada  produknya,  maka  dapat  menciptakan keunggulan  kompetitif.  Dengan  adanya  sertifikasi  halal  maka  suatu  produk berpotensi  meningkatkan  kinerja  bisnis  (Giyanti  and  Indrasari  2020).  Penelitian sebelumnya  yang  dilakukan  oleh  Rachmawati  (2016);  Apriliyanto  and  Hidayati (2023)  mengungkapkan  bahwa  memperoleh  sertifikasi  halal  memberikan keunggulan kompetitif yang penting dibandingkan pesaing, dan memajukan posisi produk di pasar. Hipotesis  yang  dapat dikembangkan  adalah H 3 : Sertifikasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan kompetitif.
Orientasi  kewirausahaan  sebagai  fungsi  organisasi  yang  bertujuan  untuk menciptakan,  mengkomunikasikan,  dan  memberikan  nilai  kepada  pelanggan, mengelola  hubungan  pelanggan,  dan  menguntungkan  baik  organisasi  maupun pemangku  kepentingan.  Ini  ditandai  dengan  inovatif,  berani  mengambil  risiko, dan  proaktif  (Putri,  Hidayati,  and  Basalamah  2020).  Di  sisi  lain,  keunggulan kompetitif  mengacu  pada  serangkaian  faktor  yang  membedakan  usaha  kecil  dari
pesaing  mereka  dan  memberi  mereka  posisi  unik  di  pasar,  menghasilkan keunggulan  atas  pesaing  mereka.  Oleh  karena  itu,  pelaku  usaha  yang  memiliki keterampilan  dan  pemahaman  kewirausahaan  dapat  memperoleh  keunggulan dalam  menghadapi  faktor  internal  dan  eksternal  UKM,  dan  memungkinkan mereka  mengelola  faktor  tersebut  secara  efektif  serta  menyusun  strategi  yang membedakan mereka dari pesaing. Penelitian yang dilakukan oleh Lestari, Astuti, and  Ridwan  (2019);  Apriliyanto  and  Hidayati  (2023)  menunjukkan  bahwa orientasi  kewirausahaan  memiliki  kemampuan  untuk  mempengaruhi  keunggulan kompetitif.  Hipotesis  yang  dapat  dikembangkan  adalah  H 4 :  Orientasi kewirausahaan  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keunggulan kompetitif.
Keunggulan  kompetitif  merupakan  ide  yang  penuh  kekuatan  akan  tetapi yang  utama  yaitu  mengenali  keunggulan  kompetitif  berarti  sebagai  alat  untuk mencapai  tujuan  itu  sendiri  (Apriliyanto  2022).  Perusahaan  atau  organisasi  yang sepadan  bersama-sama  untuk  terus  memperoleh  dan  memiliki  posisi  yang  lebih tinggi dari pesaing. Tujuannya agar selalu lebih unggul dan dengan mengandalkan strategi yang dimilki agar dapat menciptakan persaingan yang tinggi. Secara terus menerus melakukan perbaikan dalam setiap tindakan kegiatan usahanya, sehingga memepertahankan keunggulan yang selalu menciptakan persaingan yang semakin kompleks.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Apriliyanto  (2022)  menyajikan  bahwa keunggulan kompetitif berpengaruh positif dan signifikan terhadap  keberlanjutan usaha.  Hipotesis  yang  dapat  dikembangkan  adalah  H 5 :  Keunggulan  kompetitif berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberlanjutan usaha.
Sertifikasi halal dipandang penting, hal ini sebagai bentuk tanggung jawab setiap Muslim untuk mengikuti sebaik mungkin norma-norma dan nilai-nilai yang ada  pada  Al-Quran  dan  Sunnah  dalam  kehidupan  sehari-hari.  Hal  tersebut  dapat dimanfaatkan  sebagai  jaminan  bagi  seorang  Muslim  dan  bagi  pengusaha  dapat memperoleh  hal  lebih  baik  dari  para  kompetitornya,  sehingga  hal  ini  menjadi keunggulan kompetitif yang berkelanjutan karena adanya faktor kepercayaan yang lebih dari pelanggan (Alfarizi 2023).  Hipotesis  yang  dapat dikembangkan  adalah H 6 :  Keunggulan  kompetitif  dapat  memediasi  pengaruh  sertifikasi  halal  terhadap keberlanjutan usaha.
Suatu  usaha  tidak  hanya  harus  memiliki  sumber  daya  yang  dimiliki  oleh pesaing  saja,  akan  tetapi  juga  harus  memiliki  kesenjangan  kapabilitas  yang berbeda dari pesaing juga dimata konsumen. Dengan kata lain agar sebuah usaha memiliki keunggulan kompetitif yang berkelanjutan, seorang wirausahawan harus memiliki  jiwa  inovatif,  berani  mengambil  resiko  dan  memiliki  fleksibilitas  yang tinggi yang tentunya semua itu merupakan orientasi kewirausahaan yang dimiliki oleh  seorang  wirausahawan  (Alimudin  2013).  Hipotesis  yang  dapat dikembangkan  adalah  H 7 :  Keunggulan  kompetitif  dapat  memediasi  pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap keberlanjutan usaha.
pISSN 2303-3568 eISSN 2684-8228 https://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/iqtishaduna

## Gambar 1 Model Penelitian

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif jenis explanatory research . Populasi  penelitian  terdiri  dari  UKM  di  Kendal  yang  berjumlah  485  usaha. Pengambilan  sampel  dilakukan  untuk  memilih  subset  individu  untuk berpartisipasi  dalam  penelitian  (Sugiyono  2019).  Teknik  pengambilan  sampel menggunakan purposive  sampling ,  dengan  kriteria  warga  negara  Indonesia  yang memiliki  KTP  kabupaten  Kendal,  memiliki  bisnis  makanan  dan  minuman  halal yang  tersebar  di  kabupaten  Kendal,  dan  usaha  mampu  bertahan  selama  era pandemik  dan  setelahnya.  Berdasarkan  kriteria  tersebut,  terpilih  200  responden yang  merupakan  pelaku  UKM  sektor  makanan  dan  minuman  di  Kabupaten Kendal.  Data  primer  dikumpulkan  langsung  oleh  peneliti  dengan  memanfaatkan kuesioner  yang  disebarkan  melalui  platform online ,  khususnya  Google  Forms.
Respon  kuesioner  kemudian  diklasifikasikan  menggunakan  skala  Likert  yang dimodifikasi untuk memudahkan pengolahan dan analisis data. Skala Likert yang digunakan  dalam  penelitian  ini  meliputi  Sangat  Setuju  (5),  Setuju  (4),  Kurang Setuju (3),  Sangat  Tidak  Setuju  (2),  dan  Sangat  Tidak  Setuju  (1). Structural Equation Modeling (SEM) digunakan sebagai teknik analisis, dan perangkat lunak SmartPLS digunakan untuk analisis data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  telah  ditentukan  berdasarkan  jenis  kelamin,  usia pelaku  usaha  dan  lama  usaha.  Tabel  1  menunjukkan  bahwa  data  responden berdasarkan  jenis  kelamin  pria  lebih  banyak  dari  wanita,  dimana  pria  berjumlah sebanyak 113 responden atau 56,5%, sedangkan wanita 87 responden atau 43,5% dari keseluruhan responden.  Berdasarkan usia  pelaku usaha didominasi oleh usia diatas  51  tahun  sebanyak  68  responden  atau  34%,  usia  21-30  tahun  dengan sebanyak 53 responden atau 26,5%, usia 41-50 tahun sebanyak 40 responden atau 20%,  usia  31-40  tahun  sebanyak  23  responden  atau  11,5%  dan  terakhir  usia
dibawah  21  tahun  sebanyak  16  responden  atau  8%  dari  keseluruhan  responden. Berdasarkan  lama  usaha  didominasi  oleh  usaha  dibawah  1  tahun  dengan menunjukkan jumlah 89 responden atau 44,5%, 1-3 tahun sebanyak 46 responden atau 23%, 7-9 tahun sebanyak 28 responden atau 14%, diatas 9 tahun sebanyak 23 responden  atau  11,5%  dan  yang  terakhir  lama  usaha  4-6  tahun  sebanyak  14 responden atau 7%.
Tabel 1 Karakteristi Responden Karakteristik Frekuensi Persentase (%) Jenis Kelamin Wanita 87 43,5 Pria 113 56,5 Usia Pelaku Usaha Dibawah 21 tahun 16 8 21-30 tahun 53 26,5 31-40 tahun 23 11,5 41-50 tahun 40 20 Diatas 51 tahun 68 34 Lama Usaha Dibawah 1 tahun 89 44,5 1-3 tahun 46 23 4-6 tahun 14 7 7-9 tahun 28 14 Diatas 9 tahun 23 11,5 Sumber: data primer (diolah, 2023)

## Uji Validitas dan Reliabilitas
Uji  validitas  dalam  penelitian  ini  dilakukan  melalui convergent  validity dan discriminant  validity . Convergent  validity dinilai  dengan  memeriksa  nilai outer  loading, jika  melebihi  0,70  maka  dinyatakan  valid  (Ghozali  2015). Diskriminant  validity dapat  dinilai  dengan  menggunakan  nilai Average  Variance Extracted (AVE), jika  berada  di  atas  0,50  maka  dinyatakan  valid.  Pengujian reliabilitas  menggunakan  nilai cronbach's  alpha  dan  composite  reliability .  Nilai minimum  yang  dapat  diterima  untuk cronbach's  alpha adalah  0,60,  sehingga menunjukkan  ukuran  data  yang  dapat  diandalkan,  sedangkan  nilai composite reliability jika melebihi 0,70, maka data yang dapat diandalkan (Ghozali 2015). Tabel  2  menunjukkan  bahwa outer  loadings untuk  semua  indikator  pada variabel  keberlanjutan  usaha,  keunggulan  kompetitif,  orientasi  kewirausahaan, dan sertifikasi halal berada di atas 0,70,  hal ini menunjukkan  bahwa berdasarkan convergent  validity, data  dapat  dinyatakan  valid.  Kemudian  nilai AVE untuk variabel  keberlanjutan  usaha,  keunggulan  kompetitif,  orientasi  kewirausahaan, dan  sertifikasi  halal  melebihi  0,50,  hal  ini  menunjukkan  bahwa  berdasarkan diskriminant  validity ,  data  dapat  dinyatakan  valid.  Dari  segi  reliabilitas,  nilai cronbach’s  alpha untuk  variabel  keberlanjutan  usaha,  keunggulan  kompetitif, orientasi  kewirausahaan,  dan  sertifikasi  halal  berada  di  atas  0,60,  hal  ini menunjukkan  bahwa  konsistensi  internal  yang  baik.  Selain  itu,  skor composite reliability untuk  seluruh  variabel  besar  dari  0,70,  yang  menunjukkan  reliabilitas tinggi.  Hasil ini mengkonfirmasi bahwa indikator yang digunakan untuk variabel
keberlanjutan  usaha,  keunggulan  kompetitif,  orientasi  kewirausahaan,  dan sertifikasi halal memenuhi kriteria yang diperlukan untuk validitas dan reliabilitas data.
Tabel 2 Hasil Uji Validitas Dan Reliabilitas Variabel Outer Loading AVE Cronbach’s Alpha Composite Reliability Keberlanjutan Usaha 0,850 0,705 0,861 0,905 0,837 0,818 0,853 Keunggulan Kompetitif 0,942 0,707 0,865 0,907 0,748 0,941 0,704 Orientasi Kewirausahaan
0,815
0,655 0,867 0,902
0,837
0,741 0,810 0,840
Sertifikasi Halal
0,809 0,616
0,844 0,889
0,782
0,738 0,809 0,785 Sumber: data primer (diolah, 2023)
Uji R 2
R-Square (R 2 ) adalah  ukuran  statistik  yang  mewakili  proporsi  varians dalam  variabel  dependen  yang  dapat  dijelaskan  oleh  variabel  independen  dalam model  regresi.  Interpretasi  nilai R-Square dapat  bervariasi  tergantung  pada konteks  dan  bidang  studi.  Dalam  konteks  yang  diberikan,  definisi  yang  telah ditentukan  menyatakan  bahwa  nilai  R-Square  sebesar  0,67  dianggap  kuat,  0,33 dianggap  sedang,  dan  0,19  dianggap  lemah.  Interpretasi  ini  menunjukkan  sejauh mana variabel independen menjelaskan variasi variabel dependen (Garson 2014).
Tabel 3 Hasil Uji R-Square Variabel R 2 Keberlanjutan Usaha 0,556 Keunggulan Kompetitif 0,283 Sumber: data primer (diolah, 2023)
Tabel  3  menunjukkan  bahwa R-Square yang  dilakukan  pada  variabel keberlanjutan usaha menunjukkan nilai sebesar 0,556,  yang menunjukkan bahwa 55,6%  varian  keberlanjutan  usaha  dapat  dijelaskan  oleh  keunggulan  kompetitif, orientasi  kewirausahaan,  dan  sertifikasi  halal  dalam  penelitian  ini,  sedangkan varian  sisanya  dikaitkan  dengan  variabel  lain  yang  tidak  termasuk  dalam
penelitian.  Nilai R-Square ini  menunjukkan  tingkat  penjelasan  sedang  atau moderat.
Sedangkan  uji R-square yang  dilakukan  pada  variabel  keunggulan kompetitif  menunjukkan  nilai  sebesar  0,283  yang  menunjukkan  bahwa  orientasi kewirausahaan, dan sertifikasi halal dalam penelitian ini dapat menjelaskan 28,3% varians  keunggulan  kompetitif,  selebihnya  varians  dijelaskan  oleh  variabel  lain yang  tidak  termasuk  dalam  penelitian.  Nilai R-square ini  menunjukkan  tingkat penjelasan yang relatif lebih kecil.

## Uji Hipotesis

## Gambar 2 Pengujian Hipotesis
Sumber: data primer (diolah, 2023) Tabel 4 Hasil Pengujian Hipotesis Dan Specific Indirect Effect Hipotesis Original Sample T- Statistic P- Values Sertifikasi Halal  Keberlanjutan Usaha 0,178 2,859 0.004 Orientasi Kewirausahaan  Keberlanjutan Usaha 0,381 5,636 0,000 Sertifikasi Halal  Keunggulan Kompetitif 0,323 4,232 0.000 Orientasi Kewirausahaan  Keunggulan Kompetitif 0,327 5,240 0,000 Keunggulan Kompetitif  Keberlanjutan Usaha 0,383 6,520 0,000 Sertifikasi Halal  Keunggulan Kompetitif  Keberlanjutan Usaha 0,124 3,213 0,001 Orientasi Kewirausahaan  Keunggulan Kompetitif  Keberlanjutan Usaha 0,125 3,911 0,000
Sumber: data primer (diolah, 2023)
Gambar  2  dan  Tabel  4  menunjukkan  bahwa  sertifikan  halal  terhadap keberlanjutan  usaha  memiliki  nilai original  sample 0,178  (positif),  T-statistik sebesar  2,859  >  T-tabel  1,96,  dan P-Value 0,004  <  0,05.  Hasil  tersebut menunjukkan bahwa sertifikasi halal  berpengaruh positif  dan signifikan terhadap keberlanjutan  usaha,  sehingga  H 1 diterima.  Orientasi  kewirausahaan  terhadap keberlanjutan  usaha  memiliki  nilai original  sample 0,381  (positif),  T-statistik sebesar 5,636 > T-tabel 1,96, P-Value 0,000 < 0,05. Hasil tersebut menunjukkan bahwa  orientasi  kewirausahaan  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keberlanjutan  usaha,  sehingga  H 2 diterima.  Sertifikasi  halal terhadap  keunggulan kompetitif  memiliki  nilai original  sample 0,323  (positif),    T-statistik  sebesar 4,232  >  T-tabel  1,96,  dan P-Value 0,000  <  0,05.  Hasil  tersebut  menunjukkan bahwa  sertifikasi  halal  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keunggulan kompetitif, sehingga H 3 diterima.
Orientasi  kewirausahaan  terhadap  keunggulan  kompetitif  memiliki  nilai original  sample 0,327  (positif),  T-statistik  sebesar  5,240  >  T-tabel  1,96,  dan P- Value 0,000  <  0,05.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  orientasi  kewirausahaan berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keunggulan  kompetitif,  sehingga  H 4 diterima.  Keunggulan  kompetitif  terhadap  keberlanjutan  usaha  memiliki  nilai original sample 0,383 (positif), T-statistik sebesar  6,520 > T-tabel 1,96, P-Value 0,000  <  0,05.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  keunggulan  kompetitif berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keberlanjutan  usaha,  sehingga  H 5 diterima.  Keunggulan  kompetitif  sebagai  mediasi  pengaruh  sertifikasi  halal terhadap  keberlanjutan  usaha  memiliki  nilai  T-statistik  sebesar  3,213  >  T-tabel 1,96,  dan P-Value 0,001  <  0,05.  Hasil  tersebut  menunjukkan  bahwa  keunggulan kompetitif  mampu  memediasi  pengaruh  sertifikasi  halal  terhadap  keberlanjutan usaha,  sehingga  H 6 diterima.  Keunggulan  kompetitif  sebagai  mediasi  pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap keberlanjutan usaha memiliki T-statistik sebesar 3,911  >  T-tabel  1,96,  dan P-Value 0,000  <  0,05.  Hasil  menunjukkan  bahwa keunggulan  kompetitif  mampu  memediasi  pengaruh  orientasi  kewirausahaan terdahap keberlanjutan usaha ditinjau dari, sehingga H 7 diterima.

## Sertifikasi Halal Pada Keberlanjutan Usaha
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  sertifikasi  halal  berpengaruh  positif dan  signifikan  terhadap  keberlanjutan  usaha.  Hal  ini  menggambarkan  bahwa sertifikasi  halal  memainkan  peran  penting  dalam  meningkatkan  keberlanjutan usaha, adanya label  sertifikasi halal membuat  pembeli merasa aman dan nyaman menikmati  produk  yang  UKM  kembangkan  terutama  bagi  umat  Muslim  karena menjadi  daya  tarik  tersendiri.  Sudarmiatin,  Anam,  and  Wafaretta  (2020)  dalam penelitiannya  menjelaskan  pentingnya  pemanfaatan  sertifikasi  halal  untuk kemajuan  usaha  ditekankan  dalam  konteks  UKM. Sertifikasi  halal  merupakan sebuah  salah  satu  label  informasi  yang  dapat  dipercayai  oleh  konsumen kebenarannya,  terlebih  lagi  kesediaan  label  sertifikasi  halal  berarti  telah mengalami  berbagai  persyaratan  yang  selaras  dengan  hukum  Islam.  Sehingga dalam  hal  ini  sertifikasi  halal  membuat  konsumen  lebih  percaya  untuk membelanjakan  uangnya  terhadap  produk  yang  kita  miliki,  yang  artinya  produk yang dimiliki  UKM tersebut akan lebih laku karena dipercayai dari pada produk pesaing  yang  belum  memiliki  sertifikasi  halal  (Apriliyanto  and  Hidayati  2023). Lebih  lanjut,  dengan  adanya  label  sertifikasi  halal  menjamin  kemudahan,
keamanan,  keselamatan,  dan  keyakinan  akan  ketersediaan  produk  halal  bagi konsumen  (Alfarizi  2023).  Adanya  penjaminan  yang  ada  di  produk  membuat keberlanjutan bisnis UKM ini semakin baik dan berkembang. Untuk itu partisipasi pemerintah  juga  diperlukan  dalam  mempromosikan  makanan  halal  (Masruroh 2020). Sudut pandang hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Alfarizi (2023) yang menyatakan bahwa sertifikasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap terhadap kinerja bisnis berkelanjutan.

## Orientasi Kewirausahaan Pada Keberlanjutan Usaha
Hasil penelitian menunjukkan bahwa orientasi kewirausahaan berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keberlanjutan  usaha.  Hal  ini  menggambarkan bahwa  orientasi  kewirausahaan  memainkan  peran  penting  dalam  meningkatkan keberlanjutan  usaha.  Seorang  pemilik  usaha  yang  memiliki  jiwa  kewirausahaan yang tinggi tentunya akan memikirkan bahwa usaha yang dia kembangkan harus terus  bergerak  dan  maju  melebihi  pesaing  yang  ada,  sehingga  dengan  demikian, orientasi  kewirausahaan  sebagai  langkah  sebuah  usaha  berjalan  dengan  terus menerus  (Alimudin  2013).  Seorang  yang  memiliki  orientasi  kewirausahaan  yang tinggi akan melakukan pengejaran peluang, kemauan untuk mengambil risiko, dan pengambilan  keputusan  proaktif  untuk  mengembangkan  usahanya,  karena  pada dasarnya  untuk  bertahan  hidup  sebuah  usaha  harus  mampu  memaksimalkan kemampuan  diri  sesuai  dengan  kebutuhan  pasar  (Rahmadi,  Jauhari,  and Dewandaru  2020).  Sudut  pandang  hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  penelitian yang dilakukan oleh Alimudin (2013); Rahmadi, Jauhari, and Dewandaru (2020) yang  menyatakan  bahwa  orientasi  kewirausahaan  dapat  membuat  keberlanjutan sebuah usaha berkembang.

## Sertifikasi Halal Pada Keunggulan Kompetitif
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  sertifikasi  halal  berpengaruh  positif dan  signifikan  terhadap  keunggulan  kompetitif.  Hal  ini  menggambarkan  bahwa sertifikasi  halal  memainkan  peran  penting  dalam  meningkatkan  keunggulan kompetitif,  terutama  dalam  industri  makanan  dan  minuman.  Produk  yang membawa  sertifikasi  halal  banyak  disukai  oleh  umat  Islam  baik  secara  nasional maupun  global.  Konsekuensinya,  UKM  yang  bergerak  di  sektor  makanan  dan minuman  dapat  memanfaatkan  sertifikasi  halal  sebagai  instrumen  penting  untuk mencapai  kesuksesan  dan  mendapatkan  keunggulan  kompetitif.  Melihat  budaya yang dimiliki oleh orang Indonesia yang mayoritas Muslim, label sertifikasi halal perlu  digaungkan  pada  produk-produk  UKM  karena  menjadi  sebuah  hal  yang menarik  karena  produk  tersebut  sudah  pasti  terjamin  kualitasnya  karena  telah melewati tahapan yang selaras dengan hukum Islam. Lebih lanjut, dengan adanya label  sertifikasi  halal  menjamin  kemudahan,  keamanan,  keselamatan,  dan keyakinan  akan  ketersediaan  produk  halal  bagi  konsumen.  Sudut  pandang  ini sejalan  dengan  temuan  Giyanti  and  Indrasari  (2020),  yang  menyatakan  bahwa memperoleh  sertifikasi  halal  untuk  suatu  produk  dapat  meningkatkan  kinerja bisnis.  Hasil ini  juga sejalan dengan penelitian  yang dilakukan oleh  Rachmawati (2016); Apriliyanto and Hidayati (2023) yang menyatakan sertifikasi halal searah dan signifikan terhadap keunggulan kompetitif.

## Orientasi Kewirausahaan Pada Keunggulan Kompetitif
Hasil penelitian menunjukkan bahwa orientasi kewirausahaan berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keunggulan  kompetitif.  Hal  ini  menggambarkan bahwa  orientasi  kewirausahaan  juga  memainkan  peran  penting  dalam menghasilkan  dampak  positif  pada  keunggulan  kompetitif.  UKM  menunjukkan jiwa  kewirausahaan  tingkat  tinggi  dengan  mendorong  inovasi  dalam mengembangkan  produk  baru,  yang  secara inheren melibatkan  pengambilan risiko.  Semakin  efektif  inovasi  produk  maka  semakin  meningkat  kinerja pemasaran  (Nurwendi  and  Haryadi  2022).  Kesediaan  untuk  mengambil  risiko adalah  sikap  kewirausahaan  yang  mencakup  sumber  daya  investasi  dan menghadapi  tantangan  dengan  menerapkan  strategi  bisnis  yang  memerlukan ketidakpastian  mengenai  potensi  hasil.  Selain  itu,  agresi  mencerminkan  tekad pengusaha  untuk  mengungguli  pesaing  melalui  tindakan  tegas  dan  proaktif.  Ini termasuk  mengantisipasi  kebutuhan  masa  depan,  memperkenalkan  produk  dan layanan baru di depan persaingan, dan secara aktif membentuk lingkungan bisnis. Perspektif ini konsisten dengan temuan  Lestari, Astuti, and Ridwan (2019), yang menyoroti  pentingnya  perilaku  proaktif  untuk  pengembangan  proses  baru  dan pentingnya  agresivitas  kompetitif  dalam  meningkatkan  unit  bisnis.  Dengan mengembangkan  aspek-aspek  ini,  bisnis  dapat  secara  efektif  memperoleh keunggulan kompetitif. Keunggulan kompetitif mengacu pada serangkaian faktor unik  yang  membedakan  bisnis  kecil  dari  pesaing  mereka,  memposisikan  mereka secara unik di pasar dan mengungguli pesaing mereka. Hasil penelitian ini sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Lestari,  Astuti,  and  Ridwan  (2019); Apriliyanto and Hidayati (2023) yang menyatakan orientasi kewirausahaan searah dan signifikan terhadap keunggulan kompetitif.

## Keunggulan Kompetitif Pada Keberlanjutan Usaha
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  keunggulan  kompetitif  berpengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keberlanjutan  usaha.  Hal  ini  menggambarkan bahwa keunggulan kompetitif juga memainkan peran penting dalam menghasilkan dampak  positif  pada  keberlanjutann  usaha.  Mengingat  persaingan  yang  ketat diantara dunia usaha saat ini, wirausahawan harus terus memperoleh dan memiliki posisi  yang  lebih  tinggi  dengan  tujuan  agar  selalu  lebih  unggul  dan  dengan mengandalkan  strategi  yang  dimilki  agar  dapat  menciptakan  persaiangan  yang tinggi  dan  secara  terus-menerus  melakukan  perbaikan  dalam  setiap  tindakan kegiatan  perusahaannya,  sehingga  memepertahankan  keunggulan  yang  selalu menciptakan  persaingan  yang  semakin  kompleks  (Apriliyanto  2022).  Dalam pernyataan  yang  digaungkan  oleh  Porter  (1985)  bahwa  keunggulan  kompetitif sebagai  bentuk  keunggulan  memperoleh  kinerja  yang  lebih  tinggi  dibandingkan perusahaan lain dalam industri atau pasar yang sama. Sehingga dengan demikian apabila  keberlanjutan  usaha  ingin  berjalan  terus,  setidaknya  usaha  harus mengalami  keunggulan  dalam  kompetiitf.  Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Apriliyanto  (2022)  yang  menyatakan  bahwa keunggulan kompetitif berpengaruh positif terhadap keberlanjutan usaha.
Keunggulan  Kompetitif  Sebagai  Mediasi  Pengaruh  Sertifikasi  Halal Terhadap Keberlanjutan Usaha
Keunggulan  kompetitif  pada  penelitian  ini  mampu  berperan  menjadi mediasi  pengaruh  sertifikasi  halal  terhadap  keberlanjutan  usaha.  Adanya  peran mediasi dari keunggulan kompetitif ini tidak lepas dari peran sertifikasi halal yang sangat  dibutuhkan  pada  dunia  usaha  saat  ini,  terutama  UKM.  Pada  dasarnya sertifikasi halal juga sangat berarti untuk perkembangan usaha kedepannya karena telah  dipercaya  konsumen  terutama  umat  muslim,  dalam  hal  ini  produk  telah diidentifikasi sebagai produk layak makan dan minum (Alfarizi 2023). Sertifikasi halal  juga  mampu  dijadikan  sebagai  keunikan  yang  dimiliki  oleh  sebuah  usaha karena  pada  dasarnya  sertifikasi  halal  tidak  mudah  untuk  didapat,  beberapa tahapan  yang  harus  dilalui  oleh  produk  untuk  lolos  dalam  sertifikasi  halal  yang sesuai dengan hukum ketetapan yang telah ditetapkan oleh islam. Dengan adanya sertifikasi halal, produk tersebut mampu bersaing dan lebih baik daripada produk pesaing  yang  belum  tersertifikasi  halal.  Unggul  dalam  bersaing  tersebut menjadikan  produk  tersebut  lebih  diminati  oleh  konsumen  seingga  produk tersebut mampu membawa usaha mencapai kinerja yang maksimal.

## Keunggulan Kompetitif Sebagai Mediasi Pengaruh Orientasi Kewirausahaan Terhadap Keberlanjutan Usaha
Keunggulan  kompetitif  pada  penelitian  ini  juga  mampu  menjadi  mediasi pengaruh  orientasi  kewirausahaan  terhadap  keberlanjutan  usaha.  Adanya  peran mediasi  dari  keunggulan  kompetitif  ini  tidak  lepas  dari  peran  orientasi kewirausahaaan yang sangat dibutuhkan perkembangan UKM masing-masing dari pemilik  usaha.  Para  pelaku  UKM  mampu  menunjukkan  sebuah  inovasi-inovasi dan  pemikiran  yang  unik  untuk  melanjutkan  usaha  yang  telah  mereka  jalani (Alimudin 2013). Hakekatnya menjadi pemilik usaha harus mampu menunjukkan kemampuan  dalam  mengelola  secara  baik  sebuah  usaha  dengan  menunjukkan pengejaran  peluang,  kemauan  untuk  mengambil  risiko,  dan  pengambilan keputusan proaktif yang ditunjukkan oleh pelaku UKM agar usaha mampu unggul dari  para  pesaing.  Unggul  dalam  bersaing  tersebut  menjadikan  produk  tersebut lebih  diminati  oleh  konsumen  seingga  produk  tersebut  mampu  membawa  usaha mencapai kinerja yang maksimal.

## KESIMPULAN
Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  sertifikasi  halal  dan  orientasi kewirausahaan  berkontribusi  pada  peningkatan  keberlanjutan  usaha  dan keunggulan kompetitif. Selain itu, penelitian ini mengungkapkan bahwa sertifikasi halal memiliki pengaruh positif terhadap orientasi kewirausahaan, dan pada tahap mediasi,  orientasi  kewirausahaan  memainkan  peran  penting  dalam  memediasi dampak  sertifikasi  halal  terhadap  keunggulan  kompetitif.  Penelitian  ini memberikan  kontribusi  bagi  pengembangan  dan  penyempurnaan  teori-teori  yang berkaitan dengan keunggulan kompetitif pada produk UKM. Hasilnya juga dapat menjadi  landasan  untuk  penelitian  selanjutnya  yang  meneliti  hubungan  antara keberlanjutan  usaha,  keunggulan  kompetitif,  orientasi  kewirausahaan,  dan sertifikasi halal.
Temuan  penelitian  ini  memiliki  implikasi  praktis  bagi  para  praktisi  dan pembuat  kebijakan.  Mereka  dapat  memanfaatkan  penelitian  ini  untuk mengadvokasi  pentingnya  sertifikasi  halal  dan  orientasi  kewirausahaan  dalam meningkatkan  keberlanjutan  usaha  dan  keunggulan  kompetitif  pada  produk makanan  dan  minuman  UKM.  Selain  itu,  pembuat  kebijakan  harus  mengatasi masalah tingginya biaya yang terkait dengan memperoleh sertifikasi halal, karena hal  ini  merupakan  hambatan  yang  signifikan  bagi  UKM.  Sangat  penting  untuk menemukan solusi yang memungkinkan UKM mengatasi hambatan ini.
Keterbatasan penelitian ini adalah adanya pengambilan lokasi yang masih berada  pada  kabupaten  Kendal  saja,  belum  mampu  menyajikan  data  secara regional.  Selain itu  hanya  menyajikan  jenis  bisnis  makanan  dan minuman.  Studi selanjutnya  didorong  untuk  memperluas  model  ini  dengan  memasukkan  jenis bisnis  lain  seperti  kosmetik,  obat-obatan,  dan  barang  konsumsi  lainnya.  Dengan demikian,  pemahaman  yang  lebih  komprehensif  tentang  hubungan  antara sertifikasi  halal,  orientasi  kewirausahaan,  dan  keunggulan  kompetitif  dapat dikembangkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adeline,  Fiera,  and  Franky  Slamet.  2021.  “Pengaruh  Orientasi  Kewirausahaan Dan  Orientasi  Bekelanjutan  Terhadap  Kewirausahaan  Berkelanjutan Dengan  Kewirausahaan  Bricolage  Sebagai  Mediasi  Pada  UKM  Di Indonesia.” Jurnal  Manajerial  Dan  Kewirausahaan 3  (3):  711–21. https://doi.org/10.24912/jmk.v3i3.13154.
Albab,  Abdillah  Ulil,  Shinta  Nuria  Salsabila,  and  Moch.  Isa  Anshori.  2023.
“Sustainable Business Exelance.” Jurnal Ilmiah Dan Karya Mahasiswa 1
(4): 113–30. https://jurnal.itbsemarang.ac.id/index.php/JIKMA/article/view/482. Aldianto,  Leo,  Grisna  Anggadwita,  Anggraeni  Permatasari,  Isti  Raafaldini Mirzanti,  and  Ian  O.  Williamson.  2021.  “Toward  a  Business  Resilience Framework for Startups.” Sustainability 13 (6): 3132.
https://doi.org/10.3390/su13063132.
Alfarizi, Muhammad. 2023. “Peran Sertifikasi Halal Dan Kepatuhan Praktik Halal Terhadap  Kinerja  Bisnis  Berkelanjutan:  Investigasi  Pemodelan  Empiris Sektor  Umkm  Kuliner  Nusantara.” Harmoni 22  (1):  93–116. https://doi.org/10.32488/harmoni.v22i1.654.
Alimudin,  Arasy.  2013.  “Pengaruh  Orientasi  Wirausaha  Terhadap  Keunggulan Bersaing  Berkelanjutan  Dan  Kinerja  Pemasaran  Usaha  Kecil  Sektor Perdagangan  (Consumer  Goods)  Di  Kota  Surabaya.”  In Proceeding  of
International Conference Sustainable Competitive Advantage (SCA) , 1–10. Purwokerto: Universitas Jenderal Sudirman Purwokerto.
http://jp.feb.unsoed.ac.id/index.php/sca-1/article/view/229.
Anggraini,  Adisty,  and  Zuhrinal  M.  Nawawi.  2022.  “Pengaruh  Pemanfaatan
Media  Sosial,  Kreativitas  Dan  Modal  Usaha  Terhadap  Keberlanjutan Bisnis  UMKM  Milenial  Di  Kota  Medan.” ManBiz:  Journal  of Management and Business 2 (1): 30–45. https://doi.org/10.47467/manbiz.v2i1.1791.
Apriliyanto,  Nanang.  2022.  “Keunggulan  Bersaing  Sebagai  Mediasi  Citra
Perusahaan  Dan  Kualitas  Pelayanan  Terhadap  Keberlanjutan  Usaha.” Journal Economic Insights 1 (1): 11–24. https://jei.uniss.ac.id/index.php/v1n1/article/view/25. Apriliyanto,  Nanang,  and  Nanik  Hidayati.  2023.  “Nexus  between  Halal Certificate,  Competitive  Advantage,  and  Entrepreneurial  Orientation  of SMEs  in  Food  and  Beverage  Industry.” Journal  of  Enterprise  and Development (JED) 5 (Special-Issue-1): 102–15. https://journal.uinmataram.ac.id/index.php/jed/article/view/7635. Bohari,  Abdul  Manaf,  Cheng  Wei  Hin,  and  Nurwahida  Fuad.  2013.  “The Competitiveness  of  Halal  Food  Industry  in  Malaysia:  A  SWOT  -  ICT Analysis.” Geografia: Malaysia Journal of Society and Space 9 (1): 1–11. https://ejournal.ukm.my/gmjss/article/view/17805.
Efani, Anthon, and Asfi Manzilati. 2018. “Implikasi Sistem Bagi Hasil Terhadap Keberlanjutan  Usaha  (Studi  Kasus  Di  Tambak  Udang,  Pantai  Bayeman, Probolinggo).” Jurnal  Sosial  Ekonomi  Kelautan  Dan  Perikanan 13  (1): 125–31. https://doi.org/10.15578/jsekp.v13i1.6860. Garson,  G.  David.  2014. Partial  Least  Squares:  Regression  and  Structural Equation Models . New York: Statistical Associates Publishers. Ghozali, Imam. 2015. Structural Equation Modelling . Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Giyanti,  Ida,  and  Anita  Indrasari.  2020.  “A  Comparative  Study  of  Halal Certification  Awareness  Between  Muslim  and  Non-Muslim  Managers  of Food  Manufacturing  Small  Medium  Enterprises.”  In Proceeding  The  5th Asia  Future  Conference  (AFC) ,  1–14.  Laguna,  Philippines:  Asia  Future Conference (AFC). https://www.researchgate.net/publication/345795612. Helia,  Renita,  Naili  Farida,  and  Bulan  Prabawani.  2015.  “Pengaruh  Orientasi Pasar  Dan  Orientasi  Kewirausahaan  Terhadap  Keunggulan  Bersaing Melalui Inovasi  Produk Sebagai Variabel  Antara (Studi  Kasus  Pada IKM
Batik  Di  Kampung  Batik  Laweyan,  Solo).” JIAB:  Jurnal  Ilmu Administrasi Bisnis 4 (4): 281–90. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jiab/article/view/9360. Kemenperin.  2022.  “Kontribusi  Industri  Makanan  Dan  Minuman  Tembus  37,77 Persen.” Siaran Pers Kemenperin. 2022. https://kemenperin.go.id/artikel/23393/Kontribusi-Industri-Makanan-dan- Minuman-Tembus-37,77-Persen.
Lestari,  Inda,  Miguna  Astuti,  and  Hariyanto  Ridwan.  2019.  “Pengaruh  Inovasi
Dan  Orientasi  Kewirausahaan  Terhadap  Keunggulan  Bersaing  UMKM Kuliner.” Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT 4 (1): 111–18. http://jrmb.ejournal-
feuniat.net/index.php/JRMB/article/view/245.
Mardiyono, Aris. 2015. “Pengaruh Orientasi Pasar Dan Pembelajaran Organisasi Terhadap  Keunggulan  Bersaing  Dalam  Meningkatkan  Kinerja  Pemasaran (Tinjauan  Teoritis).” Jurnal  Ilmiah  Serat  Acitya 4  (1):  48–59. http://jurnal.untagsmg.ac.id/index.php/sa/article/view/143.
Masruroh,  Nikmatul.  2020.  “The  Competitiveness  of  Indonesian  Halal  Food
Exports  in  Global  Market  Competition  Industry.” Economica:  Jurnal Ekonomi Islam 11 (1): 25–48.
https://doi.org/10.21580/economica.2020.11.1.3709. Merakati,  Indah,  Rusdarti  Rusdarti,  and  Wahyono  Wahyono.  2017.  “Pengaruh Orientasi  Pasar,Inovasi,  Orientansi  Kewirausahaan  Melalui  Keunggulan Bersaing Terhadap Kinerja Pemasaran.” Journal of Economic Education 6 (2):
114–23. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/jeec/article/view/19297.
Mooney,  Ann.  2007.  “Core  Competence,  Distinctive  Competence,  and
Competitive  Advantage:  What  Is  the  Difference?” Journal  of  Education for Business 83 (2): 110–15. https://doi.org/10.3200/JOEB.83.2.110-115. Nurwendi,  Wendi,  and  Didit  Haryadi.  2022.  “Peran  Ambidexterity  Organisasi Sebagai  Variabel  Intervening  Dalam  Meningkatkan  Kinerja  Pemasaran UMKM  Di  Masa  Covid-19.” IQTISHADUNA:  Jurnal  Ilmiah  Ekonomi Kita 11 (1): 47–64. https://doi.org/10.46367/iqtishaduna.v11i1.513.
Pahlawan,  Rizky  Yudha,  Asbar  Asbar,  and  Ernaningsih  Ernaningsih.  2020. “Analisis  Dampak  Perubahan  Iklim  Terhadap  Keberlanjutan  Usaha (Produksi)  Garam  Rakyat  Di  Pesisir  Kabupaten  Jeneponto.” Journal  Of Indonesian  Tropical  Fisheries  (Joint-Fish):  Jurnal  Akuakultur,  Teknologi Dan  Manajemen  Perikanan  Tangkap,  Ilmu  Kelautan 3  (2):  161–69. https://doi.org/10.33096/joint-fish.v3i2.75.
Porter,  Michael  E.  1985. Competitive  Advantage:  Creating  and  Sustaining Superior Performance . New York: Free Press.
Prihanto, Hendi, and Prisila Damayanti. 2022. “Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Pada Keberlanjutan Usaha Biro Jasa Perjalanan Haji Dan Umrah.” Journal of Management and Business Review
19 (1): 29–48.
https://doi.org/10.34149/jmbr.v19i1.314.
Putri,  Lutfiyah  Andika,  Nur  Hidayati,  and  Ridwan  Basalamah.  2020.  “Pengaruh Inovasi,  Pengambilan  Risiko,  Reaksi  Proaktif  Terhadap  Kapabilitas Pemasaran  Ukm  Kuliner  Di  Kecamatan  Lowokwaru  Malan.” E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen 9 (3): 64–78.
https://jim.unisma.ac.id/index.php/jrm/article/view/6146.
Rachmawati,  Erny.  2016.  “Kajian  Hasil-Hasil  Penelitian:  Mengenal  Makanan Halal,  Sikap  Dan  Perilaku  Konsumen.”  In Prosiding  SNaPP:  Sosial, Ekonomi Dan Humaniora , 220–28. Bandung: Universitas Islam Bandung. https://proceeding.unisba.ac.id/index.php/sosial/article/view/735.
Rahmadi,  Afif  Nur,  Tontowi  Jauhari,  and  Bothy  Dewandaru.  2020.  “Pengaruh Orientasi  Pasar,  Inovasi  Dan  Orientasi  Kewirausahaan  Terhadap Keunggulan  Bersaing  Pada  UKM  Di  Jalanan  Kota  Kediri.” JURNAL EKBIS: Analisis, Prediksi, Dan Informasi 21 (2): 178–88. https://doi.org/10.30736/je.v21i2.510.
Rakhmawati,  Antin,  Kusdi  Rahardjo,  and  Yudha  Prakasa.  2023.  “Dampak Kondisi Sosial Ekonomi, Respon Kebijakan Pemerintah Dan Pengaruhnya Terhadap  Keberlanjutan  Ukm  Dan  Kinerja  Keuangan.” Jurnal  Sekretaris & Administrasi Bisnis (JSAB) 7 (2): 93–110.
https://doi.org/10.31104/jsab.v7i2.352.
Ratanamaneichat,  Chiratus,  and  Sakchai  Rakkarn.  2013.  “Quality  Assurance Development of Halal Food Products for Export to Indonesia.” Procedia - Social  and  Behavioral  Sciences 88  (October  2013):  134–41. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2013.08.488.
Rumini,  Dewa  Ayu,  and  Media  Martadiani.  2020.  “Peran  Literasi  Keuangan Sebagai  Prediktor  Kinerja  Dan  Keberlanjutan  Umkm  Di  Kabupaten Badung.” Inventory: Jurnal Akuntansi 4 (1): 53–62. https://doi.org/10.25273/inventory.v4i1.6300. Sihombing,  Nurlela  Runiati,  Nurminingsih  Nurminingsih,  and  Bachtar  Bakrie. 2021.  “Pengaruh  Penerapan  Physical  Distancing  Dan  Strategi  Pemasaran Terhadap  Keberlanjutan  Usaha  Pedagang  Pada  Saat  Pandemi  COVID-19 Di  Lokasi  Binaan  Munjul  Jakarta  Timur.” Jurnal  Administrasi  Dan Manajemen 11 (2): 125–35. https://doi.org/10.52643/jam.v11i2.1889. Sudarmiatin,  Suparti,  Faris  Khoirul  Anam,  and  Vega  Wafaretta.  2020.  “The Intention of  Halal Certification by Micro Business.” KnE Social Sciences 2020 (July): 141–55. https://doi.org/10.18502/kss.v4i9.7322.
Sugiyono,  Sugiyono.  2019. Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif,  Dan  R&D . Bandung: Alfabeta.
Suminah,  Suminah,  Suwarto  Suwarto,  Sugihardjo  Sugihardjo,  Sapja  Anantanyu,
and  Dwiningtyas  Padmaningrum.  2022.  “Determinants  of  Micro,  Small, and  Medium-Scale  Enterprise  Performers’  Income  during  the  Covid-19 Pandemic Era.” Heliyon 8 (7): e09875. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e09875. Syafitri,  Endang,  and  Irena  Paramita  Pramono.  2022.  “Pengaruh  Implementasi Intellectual  Capital  Terhadap  Keberlanjutan  Usaha  Di  Masa  Pandemi.” JRA: Jurnal Riset Akuntansi 2 (2): 91–98. https://doi.org/10.29313/jra.v2i2.1265.
Urbancova,  Hana.  2013.  “Competitive  Advantage  Achievement  through Innovation  and  Knowledge.” Journal  of  Competitiveness 5  (1):  82–96. https://doi.org/10.7441/joc.2013.01.06.
Utama, Louis, Oey Hannes Widjaja, and Yenny Lego. 2020. “Pengaruh Orientasi Kewirausahaan  Terhadap  Keunggulan  Kompetitif  Pada  UKM  Industri Kreatif  Dengan  Kapasitas  Inovatif  Sebagai  Faktor  Mediasi  Dalam  Masa Pandemik  Covid-19.” Jurnal  Bina  Manajemen 9  (1):  30–43. https://doi.org/10.52859/jbm.v9i1.113.
Waharini,  Faqiatul  Mariya,  and  Anissa  Hakim  Purwantini.  2018.  “Model
Pengembangan  Industri  Halal  Food  Di  Indonesia.” Muqtasid:  Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah 9 (1): 1–13.
https://doi.org/10.18326/muqtasid.v9i1.1-13.
Wardhani, Masitha Fahmi, Diana Puspitasari, and Miftachul Mujib. 2023. “Peran
Menanamkan  Nilai  Kewirausahaan  Pada  Anak  Usia  Dini  Dalam Menghadapi  Revolusi  Industri  4.0.” BISECER  (Business  Economic Entrepreneurship) 5 (2): 14–22. https://doi.org/10.61689/bisecer.v5i2.347. Warsim, Warsim, Peter Titirloloby, and Erika Ambarita. 2021. “Loyalitas Petani Tebu  Terhadap  Keberlanjutan  Usaha  Tani  Tebu  Di  Cirebon.” Paradigma Agribisnis 4 (1): 1–10. https://doi.org/10.33603/jpa.v4i2.5885. Wijayanti,  Ajeng,  and  Dian  Fitri  Hanandia.  2022.  “Pengaruh  Personality  Traits Dan  Competitive  Advantage  Terhadap  Keberlanjutan  Usaha  Dimoderasi Oleh  Social  Innovation  Orientation.” Owner 6  (3):  3085–92. https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.1005.
Yuliana, Rahmi, and Maduretno Widowati. 2022. “Strategi Pendekatan Orientasi Kewirausahaan,  Orientasi  Pasar  Dan  Pembelajaran  Organisasi  Dalam
pISSN 2303-3568 eISSN 2684-8228 https://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/iqtishaduna
Meningkatkan  Kinerja  UMKM  Makanan  Halal  Khas  Cirebon.” Jurnal Ilmiah  Fokus  Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis,  &  Akuntansi  (EMBA) 1  (2):
151–55.
https://ejournal.stiepena.ac.id/index.php/fokusemba/article/view/501.
Yusoff,  Hebat  Hisham  Mohd,  Normaz  Wana  Ismail,  Shaufique  Fahmi  Ahmad Sidique,  and  Nitty  Hirawaty  Kamarulzaman.  2022.  “Competitive Advantage  between  Malaysia  and  World  Halal  Producers  of  Ruminant Meat.” AGRARIS:  Journal  of  Agribusiness  and  Rural  Development Research 8 (2): 198–214. https://doi.org/10.18196/agraris.v8i2.11364.