## HUBUNGAN ASUPAN GIZI DAN STUNTING DENGAN PRESTASI AKADEMIK PADA ANAK USIA SEKOLAH DASAR DI SDSN JATI RAHAYU V KOTA BEKASI
Assosiated Nutritional Intake and Stunting with Academic Achievement in Elementary School-Aged Children at SDSN Jati Rahayu V Bekasi City
Tri Pertiwi Amalia 1 , Tri Marta Fadhilah 1 , dan Arindah Nur Sartika 1 1 Program Studi S1 Ilmu Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mitra Keluarga email: melly_aml@yahoo.com

## ABSTRACT
Academic achievement is a characteristic of students who have quality in human resource. The average value of Indonesia's human resource quality is below other ASEAN countries. Low quality of human resource can harm the nation, so it needs to be prevented as early as possible. Factors affecting of academic achievement is stunting and nutritional intake. Unbalance nutritional intake make children difficult receiving information. Stunting  can reduce brain  development,  so  that  academic  achievement  can  decreases.  The  study  aims  to  determine  the  relationship between  nutritional  intake  (energy,  protein,    fat  and  carbohydrate)  and  stunting  with  academic  achievement  in elementary school-aged children at  SDSN Jati Rahayu V Bekasi  City. The study using  cross sectional  design. The independent variables study is nutritional intake and stunting, the dependent variable is academic achievement. The research subject is stundents class 4 and 5 SDSN Jati Rahayu V, Bekasi City with total sample 122 stundents. Data is collected by questionnaire Food Recall 2x24 hours, anthropometric measurements, and raport. Analyzed using Chi Square and Fisher’s Exact test. The conclusion of this study is there is no relationship between energy, protein,  fat and carbohydrate intake and stunting with academic achievement in elementary school-aged children at SDSN Jati Rahayu V, Bekasi City.
Keywords: Academic Achievement, Stunting, Nutritional Intake, School-Aged Children

## ABSTRAK
Prestasi akademik merupakan ciri siswa yang berkualitas dalam sumber daya manusia (SDM). Nilai rata – rata  kualitas  SDM  Indonesia  berada  dibawah  negara  ASEAN  lainnya.  Rendahnya  kualitas  SDM  dapat  merugikan bangsa, sehingga perlu dicegah sedini mungkin. Faktor yang mempengaruhi prestasi akademik adalah stunting dan asupan gizi. Asupan gizi yang tidak seimbang membuat anak sulit menerima  informasi. Stunting dapat menurunkan perkembangan otak, sehingga prestasi akademiknya menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan gizi (energi, karbohidrat, protein, dan  lemak) dan stunting dengan prestasi akademik pada anak usia sekolah  dasar  di  SDSN  Jati  Rahayu  V  Kota  Bekasi.  Penelitian  menggunakan  rancangan cross  sectional .  Variabel independen penelitian adalah asupan gizi dan stunting, variabel dependen adalah prestasi akademik. Subjek penelitian adalah  siswa  kelas  4  dan  5  SDSN  Jati  Rahayu  V,  Kota  Bekasi  dengan  total  sampel  122  siswa.  Data  dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner Food Recall 2x24 jam, pengukuran antropometri, dan rapor. Dianalisa menggunakan uji Chi-Square dan Fisher’s Exact . Kesimpulan dari penelitian ini adalah tidak terdapat hubungan antara asupan gizi dan stunting dengan prestasi akademik pada anak usia sekolah dasar di SDSN Jati Rahayu V Kota Bekasi.
Kata Kunci: Prestasi Akademik, Stunting, Asupan Gizi, Anak Usia Sekolah Dasar

## PENDAHULUAN
Prestasi akademik menjadi salah satu ciri  siswa  yang  memiliki  kualitas  dalam sumber daya manusia (SDM) (Masdewi et al , 2011). Menurut WEF (2017), nilai rata – rata kualitas  SDM  Indonesia  berada  pada  urutan ke-65  di  dunia  dan  dibawah  negara  anggota ASEAN  lainnya.  Rendahnya  kualitas  SDM pada  anak  Indonesia  dapat  menurunkan pendapatan negara dan pertumbuhan ekonomi. Kerugian yang ditimbulkan merupakan akibat dari menurunnya produktivitas,  kemampuan  kognitif,  dan akademik (Grantham-McGregor et al. , 2007; Black et a.l , 2013). Kesimpulan yang didapat bahwa  prestasi  akademik  yang  kurang  pada masa  pertumbuhan  seperti  sekolah  dasar dapat berdampak hingga ke masa selanjutnya.
Prestasi  akademik  dipengaruhi  oleh beberapa faktor, diantaranya asupan gizi dan stunting . Stunting dapat menurunkan perkembangan  kognitif  sehingga  dalam jangka  panjang  dapat  menurunkan  prestasi akademik (WHO, 2013). Menurut Kemenkes (2013), prevalensi stunting di Indonesia pada anak  umur  5  –  12  tahun  sebesar  30,7%. Persebaran  penduduk  Indonesia  terpusat  di Pulau  Jawa,  dengan  tingkat  kepadatan penduduk tertinggi berada pada DKI Jakarta, namun  Jawa  Barat  memiliki  prevalensi
stunting sebesar  29,6%  (BPS,  2010;  Dinkes Jabar, 2016). DKI Jakarta berbatasan dengan Bekasi, yang mengakibatkan Bekasi sebagai daerah penyangga  ibukota Negara, sehingga terjadi  peningkatan  jumlah  penduduk  akibat adanya migrasi dan menyebabkan kepadatan yang  tinggi,  hal  tersebut  menimbulkan permasalahan  seperti  pemukinan  penduduk yang  padat  dan  kumuh  dan  dapat  memicu timbulnya  masalah  gizi,  diantaranya  adalah kurangnya akses makanan aman dan bergizi bagi  anak  sehingga  dapat  mengakibatkan terhambatnya  tumbuh  kembang,  seperti stunting (Dinkes Kota Bekasi, 2014; Arfines dan Fithia, 2017). Prevalensi anak umur 5 – 12  tahun  sangat  pendek  di  Bekasi  sebesar 13,2% (Dinkes Jabar, 2016).
Sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Sudargo et  al .  (2012) menunjukan  bahwa,  anak stunting berisiko mengalami penurunan kognitif 9,2 kali lebih besar  dibandingkan  anak  normal.  Hal tersebut  menunjukan  bahwa  anak  yang mengalami stunting memiliki  kemungkinan lebih  besar  untuk  mengalami  penurunan dalam  prestasi  akademik.  Asupan  gizi  juga salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi perkembangan  otak  pada  anak  sekolah (Mahan dan Stump, 2008). Asupan gizi yang tidak seimbang membuat anak sulit menerima  informasi  sehingga  penyerapan
dan  pernyampaian  pesan  dalam  saraf  tidak optimal.  Berdasarkan  uraian,  kepadatan penduduk  yang  tinggi  dapat  menimbulkan permasalahan  seperti  pemukinan  penduduk yang  padat  dan  kumuh.  Hal  tersebut menyebabkan  masalah  gizi  yang  dapat menghambat  tumbuh  kembang,  seperti stunting . Stunting dalam  jangka  panjang dapat menurunkan prestasi akademik (WHO, 2013).  Belum  ditemukan  penelitian  yang dilakukan di Kota Bekasi mengenai hubungan  antara  asupan  gizi  dan stunting dengan  prestasi  akademik  pada  anak  usia sekolah dasar, maka penelitian ini dilakukan untuk  mengetahui  hubungan  antara  asupan gizi  dan stunting dengan  prestasi  akademik pada anak usia sekolah dasar di Kota Bekasi.

## METODE
Penelitian dilaksanakan di SDSN Jati Rahayu V, Kecamatan Pondok Melati, Kota Bekasi pada bulan Maret – Juni 2019, dengan menggunakan  metode  penelitian cross sectional .  Populasi  penelitian  ini  adalah siswa  sekolah  dasar  yang  bersekolah  di SDSN  Jati  Rahayu  V,  Kota  Bekasi.  Sampel dari penelitian ini adalah siswa kelas 4 dan 5 SDSN  Jati  Rahayu  V,  Kecamatan  Pondok Melati, Kota Bekasi yang masih bersekolah. Metode  pengambilan  sampel  menggunakan purposive  sampling .  Total  responden  yang
didapatkan sebanyak 122 responden. Pengambilan  data  asupan  energi,  protein, lemak, dan karbohidrat menggunakan kuesioner Food Recall 2x24 jam. Nilai rapor semester terakhir tahun 2018/2019
digunakan  untuk  melihat  prestasi  akademik responden.
Prestasi akademik diklasifikasikan dalam kategori baik apabila nilai ≥ 7,00 dan kurang apabila nilai ˂ 7,00 (Syah,  2015.  Pengukuran  antropometri menggunakan timbangan digital dan microtoise .  Data  asupan  gizi  diolah  dalam Microsoft  Excel 2016  dengan  menggunakan rumus Harris Benedict untuk menggambarkan asupan gizi secara individu. Pengolahan  data  dilakukan  dalam Microsoft Excel karena menggunakan Tabel Konsumsi Pangan Indonesia (TKPI) 2017 sebagai data acuan  kandungan  zat  gizi.  Asupan  gizi dinyatakan  cukup  apabila  kebutuhan  gizi ≥100%  terpenuhi  dan  dinyatakan  kurang apabila ˂100% terpenuhi (Kemenkes, 2014). Data antropometri diolah dengan menggunakan WHO Anthroplus . Setelah itu, pengolahan  data  tersebut  dilakukan editing untuk memeriksa kembali data apakah  telah lengkap.  Kemudian,  memasukkan  data  ke Microsoft  Excel 2016  sesuai  dengan  kode yang  telah  ditentukan  pada  setiap  variabel. Lalu,  proses cleaning dilakukan  untuk memeriksa kembali data yang sudah ada dan
menghapus data yang tidak lengkap. Setelah data lengkap, maka proses selanjutnya adalah memasukkan  kode  untuk  dilakukan  uji statistik  dengan  SPSS  18  (Notoatmodjo,
2010).  Data  yang  diperoleh  dianalisis univariat, kemudian analisis bivariat dilakukan  dengan  uji Chi  Square dan  uji Fisher’s Exact (Dahlan, 2014).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Univariat
Tabel 1 Karakteristik Subjek Karakteristik Total n %* Karakteristik Responden Jenis Kelamin 1 Laki – laki 47 38,5 Perempuan 75 61,5 Usia 1 8 tahun 1 0,8 9 tahun 40 32,8 10 tahun 62 50,8 11 tahun 19 15,6 Asupan Energi 1 Kurang 76 62,3 Cukup 46 37,7 Asupan Protein 1 Kurang 86 70,5 Cukup 36 29,5 Asupan Lemak 1 Kurang 32 26,2 Cukup 90 73,8 Asupan Karbohidrat 1 Kurang 84 68,9 Cukup 38 31,1 Status Gizi (TB/U) 1 Stunting 16 13,1 Tidak Stunting 106 86,9 Prestasi Akademik 1 Kurang 18 14,8 Baik 104 85,2 Karakteristik Keluarga Tingkat Pendidikan Ayah 2 SMP 3 2,8 SMA 53 49,1 Perguruan Tinggi 52 48,1 Tingkat Pendidikan Ibu 3 SMP 4 3,6 SMA 51 46,4 Perguruan Tinggi 55 50
1 n = 122; terdapat perbedaan jumlah responden terkait kelengkapan data 2 n = 108; terdapat perbedaan jumlah responden terkait kelengkapan data
3 n = 110; terdapat perbedaan jumlah responden terkait kelengkapan data *persentase ditampilkan dalam persen kolom
Pada  tabel  1  dapat  diketahui  bahwa responden berjenis kelamin perempuan lebih banyak  dibandingkan  dengan  laki-laki  dan sebagian responden berusia 10 tahun. Asupan gizi  yang  dikonsumsi  cukup  oleh  siswa sekolah  dasar  dengan  presentase  tertinggi adalah  lemak,  yaitu  sebesar  73,8%.  Asupan protein  merupakan  asupan  gizi  yang dikonsumsi cukup dengan presentase terendah sebesar 29,5%. Siswa sekolah dasar yang mengalami stunting sebesar 13,1% dan yang  memiliki  prestasi  akademik  kurang sebesar  14,8%.  Diketahui  bahwa  presentase tertinggi  tingkat  pendidikan  ayah  adalah SMA sebesar 49,1% dan presentase tertinggi tingkat  pendidikan  ibu  adalah  perguruan tinggi sebesar 50%.
Sejalan  dengan  data  di  BPS  Kota Bekasi  (2015)  menunjukan  bahwa  tingkat pendidikan  terakhir  penduduk  yang  berusia 15  tahun  ke  atas  terbanyak  adalah  SMA dengan  persentase  45,6%.  Data  mengenai siswa sekolah dasar yang mengalami stunting pada penelitian ini diketahui sebesar 13,1%. Menurut  Dinas  Kesehatan  Jabar  (2016), prevalensi  anak  sangat  pendek  usia  5  –  12
tahun  di  Bekasi  sebesar  10,3%.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Salimar et  al .  (2013) mengenai  kejadian stunting pada  anak  usia sekolah  di  Indonesia,  menunjukan  bahwa terdapat  15,8%  anak  usia  sekolah  yang tinggal  di  perkotaan  mengalami stunting . Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ambarwati (2018)  di  salah  satu  SD  di  Surakarta, menunjukan terdapat 26,8% yang mengalami stunting pada siswa sekolah dasar kelas 4 dan 5.  Data    pada  penelitian  ini  menunjukan persentase yang memiliki prestasi akademik kurang sebesar 14,8% dan persentase asupan kurang  untuk  energi,  protein,  lemak,  dan karbohidrat  secara  berturut-turut  adalah 62,3%;  70,5%;  26,2%;  68,9%.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Fadillah et  al .  (2018), menyatakan bahwa siswa sekolah dasar yang mengonsumsi  asupan  energi  kurang  sebesar 83%  dan  asupan  protein  kurang  46,8%. Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Amelia (2017)  pada  siswa  sekolah  dasar  di  Bogor menunjukan  bahwa  prevalensi  anak  dengan asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat  kurang  secara  berturut-turut adalah 46,7%; 59,8%; 33%; 16,5%.

## Analisis Bivariat
Hubungan  antara stunting dengan  prestasi akademik pada siswa sekolah dasar disajikan pada tabel 2.
Tabel 2 Hubungan Stunting dengan Prestasi Akademik pada Siswa Sekolah Dasar
Stunting Prestasi Akademik* Nilai p OR (Min. – Maks.) Kurang Baik Stunting 1 (6,3%) 15 (93,8%) 0,462 0,349 (0,043 – 2,821) Tidak Stunting 17 (16%) 89 (84%)
n = 122; uji Fisher’s Exact ; signifikan jika (p<0,05) *persentase ditampilkan dalam persen baris
Hasil uji Fisher’s Exact menunjukan bahwa  tidak  terdapat  hubungan  antara stunting dengan  prestasi  akademik  pada siswa sekolah dasar. Secara umum pada tabel 2  menunjukan  bahwa  siswa  sekolah  dasar yang  tidak  mengalami stunting memiliki prestasi  akademik  baik  lebih  banyak dibandingkan  dengan  siswa  yang  memiliki prestasi akademik kurang, dengan persentase sebesar 84% dan 16%.
Sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  Agustini et  al .  (2013)  dan Ambarwati (2018), menyatakan bahwa tidak terdapat  hubungan  antara stunting dengan prestasi akademik pada siswa sekolah dasar. Prestasi akademik merupakan multifaktorial, berarti  prestasi  akademik  dapat  dipengaruhi berbagai  faktor  lainnya.  Tidak  adanya hubungan  antara stunting dengan  prestasi akademik  kemungkinan  disebabkan  karena
adanya faktor lain dalam penelitian ini yang tidak diamati, seperti lingkungan sekolah dan psikologi anak (Syah, 2010; Umami, 2015). Keberhasilan  siswa  dalam  akademik  juga ditentukan  oleh  lingkungan  sekolah,  yang meliputi  kurikulum,  guru,  sarana,  dan prasarana  pendidikan  dan  Aspek  psikologi yang dapat mempengaruhi prestasi akademik adalah  inteligensi,  bakat,  motivasi  belajar, dan minat (Sundari, 2008; Syah, 2010).
Hubungan antara asupan gizi dengan prestasi  akademik  pada  siswa  sekolah  dasar disajikan  pada  tabel  3.  Berdasarkan  uji statistik  tidak  ditemukan  hubungan  antara asupan gizi dan prestasi akademik pada siswa sekolah  dasar.  Secara  umum  pada  tabel  4.3 menunjukan bahwa siswa sekolah dasar yang mengonsumsi  asupan  gizi  secara  cukup memiliki  prestasi  akademik  baik  lebih banyak  dibandingkan  dengan  siswa  yang memiliki prestasi akademik kurang.
Sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan oleh Shokibi dan Nuryanto (2015) menunjukan  bahwa,  tidak  ada  hubungan antara  asupan  energi  dan  protein  dengan prestasi  akademik  anak stunting .  Begitupun dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Bilqisthy  (2016)  di  salah  satu  SD  di  Bogor, Jawa Barat juga menunjukan bahwa tidak ada hubungan  antara  asupan  energi  dan  protein dengan  prestasi  akademik.  Penelitian  yang
dilakukan  di  Bogor,  Jawa  Barat  juga  oleh Amelia  (2017)  menunjukan  bahwa  tidak terdapat  hubungan  signifikan  antara  asupan energi,  lemak,  dan  karbohidrat  dengan prestasi akademik pada siswa sekolah dasar. Namun,  terdapat  hubungan  antara  asupan protein  dengan  prestasi  akademik.  Metode pengambilan  data  yang  digunakan  pada penelitian  tersebut  adalah food  frequency questionnaire (FFQ)  dan food  record 2x24 jam. Penelitian yang dilakukan oleh Fadillah et  al .  (2018)  juga  menunjukan  bahwa terdapat hubungan antara asupan energi dan protein dengan prestasi akademik pada siswa sekolah  dasar  kelas  4  dan  5  di  Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Penelitian yang dilakukannya  menggunakan  kuesioner food record 24 jam.
Ketidaksesuain  hasil  uji  statistik dengan  teori  kemungkinan  disebabkan karena kelemahan metodologi penelitian ini. Desain  pada  penelitian  ini  menggunakan cross  sectional .  Desain  tersebut  merupakan desain  dengan  kekuatan  hubungan  paling lemah (Rachmat, 2016). Metode pengambilan  data  untuk  asupan  gizi  pada penelitian ini menggunakan food recall 2x24 jam. Food  recall merupakan  salah  satu metode  survei  konsumsi  pangan  yang mengedepankan  kemampuan  daya  ingat responden yang diwawancarai, bukan
pengukuran nyata asupan perhari responden. Pengambilan  data  konsumsi  pangan  yang dikumpulkan tidak menggambarkan kebiasaan makan, kemungkinan juga disebabkan adanya flat slope syndrome , yaitu melaporkan  konsumsi  tidak  sesuai  dengan yang dikonsumsi sebenarnya (Arasj, 2016).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Tidak  ada  hubungan  antara  asupan energi,  protein,  lemak,  dan  karbohidrat  dan stunting dengan prestasi akademik pada anak usia  sekolah  dasar  di  SDSN  Jati  Rahayu  V Kota Bekasi.
Diharapkan bagi pihak sekolah dalam upaya yang mungkin mempengaruhi prestasi akademik  pada  siswa  dapat  memperhatikan faktor lainnya, yakni lingkungan sekolah dan aspek psikologi anak. Bagi pemerintah dapat memberikan  pendidikan  gizi  kepada  siswa sekolah  dasar  agar  anak  –  anak  tersebut mengenai pentingnya pemenuhan asupan gizi karena sebagian responden kurang mengonsumsi asupan secara cukup, meskipun hasil penelitian menunjukan tidak terdapat  hubungan  antara  asupan  gizi  dan prestasi  akademik, namun pemenuhan asupan gizi penting untuk menunjang tumbuh kembang  anak.  Bagi  peneliti  selanjutnya dapat melakukan penelitian dengan menggunakan  metode  pengambilan  data
yang berbeda, seperti menggunakan kuesioner Food  Frequency  Questionnaire (FFQ).  Peneliti  selanjutnya  juga  dapat menggunakan  variabel  dari  faktor  lainnya yang  mempengaruhi  prestasi  akademik, seperti  pendapatan  keluarga  dan  pekerjaan orang tua agar analisis menjadi lebih lengkap.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami  ucapkan  terima  kasih  kepada Kepala Sekolah dan guru – guru di SDSN Jati  Rahayu  V  Kota  Bekasi  yang  terlibat dan membantu melancarkan proses pembuatan penelitian ini.
Tabel 3 Hubungan Asupan Gizi dengan Prestasi Akademik pada Siswa Sekolah Dasar Asupan Gizi Prestasi Akademik* Nilai p OR (Min. – Maks.) Kurang Baik Energi 1 Kurang 14 (18,4%) 62 (81,6%) 0,228 2,371 (0,730 – 7,702) Cukup 4 (8,7%) 42 (91,3%) Protein 1 Kurang 15 (17,4%) 71 (82,6%) 0,311 2.324 (0,629 – 8,583) Cukup 3 (8,3%) 33 (91,7%) Lemak 2 Kurang 4 (12,5%) 28 (87,5%) 0,779 0,776 (0,235 – 2,556) Cukup 14 (15,6%) 76 (84,4%) Karbohidrat 1 Kurang 13 (15,5%) 71 (84,5%) 0,953 1,208 (0,398 – 3,671) Cukup 5 (13,2%) 33 (86,8%) 1 n = 122; uji Chi Square ; signifikan jika (p<0,05)
2 n = 122; uji Fisher’s Exact ; signifikan jika (p<0,05)
*persentase ditampilkan dalam persen baris

## DAFTAR PUSTAKA
Agustini, C. C., Nancy, S. H. M., dan Rudolf, B. P.
2013.  Hubungan  antara  Status  Gizi  dengan Prestasi  Belajar  Anak  Kelas  4  dan  5  Sekolah Dasar  di  Kelurahan  Maasing  Kecamatan Tuminting  Kota  Manado.  Fakultas  Kesehatan Masyarakat. Universitas Sam Ratulangi.
Ambarwati, A. D. 2018. Hubungan Status Gizi dan
Kebiasaan  Jajan  dengan  Prestasi  Belajar  Siswa SD Negeri Karangasem 3 Surakarta. Electronic Theses and Dissertations Universitas Muhammadiyah Surakarta . Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Amelia,  Kiki  Resky.  2017.  Hubungan  Asupan Protein, Lemak, Karbohidrat, dan Fe serta Status Gizi  dengan  Prestasi  Akademik  Siswa  Sekolah
Dasar  di  Bogor. Skripsi .  Fakultas  Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Arasj,  Fauzi.  2016. Ilmu  Gizi:  Teori  &  Aplikasi . Editor Hardinsyah & I Dewa Nyoman Supariasa. Jakarta: Buku Kedokteran EGC.
Arfines,  PP.  dan  Fithia,  DP.  2017.  Hubungan Stunting dengan Prestasi Belajar Anak Sekolah Dasar  di  Daerah  Kumuh,  Kotamadya  Jakarta Pusat. Buletin  Penelitian Kesehatan . 45(1):  45- 52.
Badan Pusat Statistik Kota Bekasi. 2015. Penduduk
Berumur 15 Tahun ke Atas Menurut Pendidikan
Tertinggi  yang  Ditamatkan  dan  Jenis  Kegiatan Utama  Selama  Seminggu  yang  Lalu  di  Kota
Bekasi 2015 . https://bekasikota.bps.go.id/statictable/2016/12/ 23/65/penduduk-berumur-15-tahun-ke-atas- menurut-pendidikan-tertinggi-yang-ditamatkan-
dan-jenis-kegiatan-utama-selama-seminggu- yang-lalu-di-kota-bekasi-2015-.html diakses pada tanggal 23 Mei 2019 pukul 23.15 WIB.
Bilqisthy,  SA.  2016.  Hubungan  antara  Tingkat
Kecukupan Energi, Protein, dan Zat Gizi Mikro dengan  Status  Gizi  dan  Prestasi  Belajar  pada Anak  SD  di  Bogor. Skripsi .  Fakultas  Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Black, RE., Cesar, GV., Susan, PW., Zulfiqar, AB. Parul, C., Mercedes de, O., Majid, E., Sally, G., Joanne, K., Reynaldo, M., dan Ricardo, U. 2013.
Maternal and Child Undernutrition and Overweight in Low-Income and Middle-Income Countries. The Lancet . 382(9890): 427 – 451. Dahlan, MS. 2014. Statistik Untuk Kedokteran dan Kesehatan, Deskriptif, Bivariat, dan Multivariat dilengkapi Aplikasi Menggunakan SPSS Edisi 6 . Jakarta: Epidemiologi Indonesia.
Dinas  Kesehatan  Jawa  Barat.  2016. Profile Kesehatan Jawa Barat . Dinkes Jabar. Bandung. Dinas  Kesehatan  Kota  Bekasi.  2014. Profile Kesehatan  Kota  Bekasi  2014. Dinkes  Kota Bekasi. Bekasi.
Fadillah, N. A., Ridwan, M., Atikah, R., Fauzie, R. 2018.  Hubungan  Asupan  Energi,  Asupan Protein,  dan  Status  ASI  Eksklusif  dengan Prestasi Belajar Siswa SDN Palem 2 Banjarbaru.
Jurnal Publikasi Kesehatan Masyarakat Indonesia . 5(1)
Grantham-McGregor,  S.,  Yin,  BC.,  Santiago,  C., Paul,  G.,  Linda,  R.,  dan  Barbara,  S.  2007. Developmental Potential in the First 5 Years for Children  in  Developing  Countries. The  Lancet . 369(9555): 60 – 70.
Kementerian  Kesehatan Republik Indonesia.  2013.
Riset  Kesehatan  Dasar  2013 .  Kemenkes  RI. Jakarta.
Kementerian  Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Buku  Studi  Diet  Total:  Survei  Konsumsi
Makanan  Individu  Indonesia  2014 .  Kemenkes RI. Jakarta. Mahan,  LK.  dan  Stump,  SE.  2008. Krause’s Food and  Nutrition  Therapy.  Edisi  12 .  St.  Louis: Saunders.
Masdewi,  M.,  Mazarina,  D.,  dan  Teti  S.  2011. Korelasi  Perilaku  Makan  dan  Status  Gizi
Terhadap  Prestasi  Belajar  Siswa  Program
Akselerasi di SMP. Jurnal Teknologi, Kejuruan, dan Pengajarannya . 34(2). Notoatmodjo,  S.  2010. Metodologi  Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta. Rachmat, Mochamad. 2016. Metodologi Penelitian Gizi & Kesehatan . Jakarta: EGC.
Salimar, Djoko, K., Novianti, F., dan Budi S. 2013. Stunting  Anak  Usia  Sekolah  di  Indonesia
Menurut Karakteristik Keluarga. Penelitian Gizi dan Makanan . 36(2): 121-126.
Shokibi,  A.,  dan  Nuryanto,  N.  2015.  Hubungan Asupan  Energi,  Protein,  Seng,  dan  Kebugaran Fisik  dengan  Prestasi  Belajar  Anak  Stunting  di SDN Penganten I, II, dan III Kecamatan Klambu Kabupaten  Grobogan. Diponegoro  University Institutional  Repository .  Artikel  Penelitian. Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas  Kedokteran, Universitas Diponegoro.
Shokibi,  A.,  dan  Nuryanto,  N.  2015.  Hubungan Asupan  Energi,  Protein,  Seng,  dan  Kebugaran Fisik  dengan  Prestasi  Belajar  Anak  Stunting  di SDN Penganten I, II, dan III Kecamatan Klambu Kabupaten  Grobogan. Diponegoro  University Institutional  Repository .  Artikel  Penelitian. Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas  Kedokteran, Universitas Diponegoro.
Sudargo,  T.,  Emy,  H.,  Lastiana,  S.,  Winda,  I.,  dan Sri  AN.  2012.  Hubungan  Antara  Status  Gizi, Anemia,  Status  Infeksi,  dan  Asupan  Zat  Gizi dengan  Fungsi  Kognitif  pada  Anak  Sekolah Dasar di Daerah Endemik GAKI. Gizi Indonesia . 35(2): 126-136.
Sundari,  N.  2008.  Perbandingan  Prestasi  Belajar antara Siswa Sekolah Dasar Unggulan dan Siswa Sekolah  Dasar  Non-Unggulan  di  Kabupaten Serang. Jurnal Pendidikan Dasar . 2(9): 1-4. Syah,  M.  2010. Psikologi  Pendidikan .  Bandung: Remaja Rosdakarya.
Syah, M. 2015. Psikologi Belajar . Edisi Revisi 14.
Jakarta: Rajawali Pers.
World Economic Forum. 2017. The Global Human Capital Report 2017 . WEF. Geneva.
World  Health  Organization.  2013. Childhood Stunting:  Context,  Causes  and  Consequences, WHO Conceptual Framework . WHO. Geneva.