## EFEKTIVITAS KINETIN TERHADAP KUALITAS BENIH KACANG HIJAU FORE BELU YANG MENGALAMI CEKAMAN KEKERINGAN SELAMA FASE GENERATIF

## Yosefina Lewar
Program Studi Tanaman Pangan dan Hortikultura Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jl. Adisucipto Penfui, P. O. Box. 1152, Kupang 85011

## ABSTRACT
The  research  was  designed to  study  the  effect  of  kinetin  to and  the interaction yield and seed quality  variety mung bean Fore Belu during the drought stress  at  generative  stage.  It  was  conducted  from  April  until  September  2007 at Kupang  This  research  was arranged  in Completely  Randomized  Design  (CRD) based a factorial experiment (3x4) with three replications. The first factor was soil water content showing the level of drought strees, i.e. soil water content 100% field capacity,  soil  water  content  75%  field  capacity,  and  soil  water  content  50% field capacity. The second factor was the concentration of kinetin i.e. 0, 20, 40 and 60 ppm. Furthermore, the seeds obtained from pot experiment were planted to know quality seeds. Data were analysed using analysis of variance, significant level at 5%, continued with DMRT 5%. The result showed that the drought up to soil water content  75%  and  50%  field  capacity  during  reproductive  stages  of  variety  mung bean Fore Belu decreased yield and seed quality of mung bean. Kinetin sprayed on the leaves was effective to increase yield of mung bean. Concentration 60 ppm of  kinetin  indicated  most  the  effective  concentration  to  increase  the  growth  and yield of variety mung bean Fore Belu.  However concentration  40 ppm  have been can give good response to yield of mung bean. Seed quality variety mungbean Fore Belu was not  influenced  by  kinetin  giving.  There was no  interaction  between drought strees  with giving of kinetin  to yield  and seed  quality variety mungbean Fore Belu.
Keywords: Kinetin, drought stress, mungbean, generative

## PENDAHULUAN
Kacang hijau ( Vigna radiata L.) merupakan salah satu komoditas palawija yang  penting  sebagai  sumber  protein  nabati  yang  banyak  dikonsumsi  oleh masyarakat  Indonesia.  Seiring  dengan  bertambahnya  jumlah  penduduk,  maka kebutuhan  kacang  hijau  akan  terus  meningkat.  Konsumsi  kacang  hijau  yang terus meningkat harus diimbangi dengan tingkat produksi yang lebih tinggi. Salah  satu  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan  produksi kacang  hijau  adalah  penciptaan  varietas  unggul  baru.  Varietas  unggul  baru telah  dilepas  oleh  Menteri  Pertanian  RI  dan  telah  dikembangkan  di  Nusa Tenggara Timur adalah varietas Fore Belu, dengan keunggulan  tahan terhadap cekaman  kekeringan.  Akan  tetapi  produktivitasnya  menurun  sebesar  38,6% yakni  0,692  ton/ha  bila  ditanam  pada  musim  kemarau.  Padahal  pada  saat kondisi  faktor  pertumbuhan  optimum  produktivitasnya  dapat  mencapai  1,076 ton/ha (http://indomedia.com). Luas  panen  kacang  hijau  Fore Belu  juga  terus menurun  dengan  laju  39%  per  tahun  selama  kurun  waktu  1998-2002. Produktivitasnya 3.700 ton dari lahan seluas 5.700 ha atau sekitar 0,649 ton/ha yang dihasilkan sepanjang tahun 2002 (http://kompas.com).
Ketersediaan  air  yang  cukup  selama  pertumbuhan  kacang  hijau memungkinkan tanaman  berproduksi lebih  baik,  terutama  pada  fase generatif. Sebagian besar lahan kering yang ada memiliki kendala utama yaitu terbatasnya ketersediaan air, sehingga sering menyebabkan tanaman kekeringan pada saat memasuki fase generatif. Fase pertumbuhan reproduktif  pada tanaman kacang hijau  merupakan  fase  yang  sangat  peka  terhadap  cekaman  kekeringan. Cekaman pada periode berbunga dan pembentukan polong menyebabkan bunga dan  polong  gugur,  dan  cekaman  kekeringan  selama  pengisian  biji  akan menghasilkan  biji  berukuran  kecil.  Cekaman  kekeringan  pada  fase  generatif awal  dapat  meningkatkan  rontoknya  bunga  dan  polong  sehingga  mengurangi jumlah  polong  (De  Souza et  al .,  1997).  Jika  cekaman  kekeringan  terjadi  pada fase  generatif  akhir  maka  polong  dan  biji  yang  terbentuk  mengecil  ukurannya atau lebih sedikit jumlahnya dibandingkan dengan yang tumbuh dalam kondisi cukup  air.  Penurunan  hasil  biji  terjadi  karena  periode  pengisian  biji  lebih singkat,  kematangan  lebih  cepat  serta  senesen  daun  terjadi  lebih  awal. Sudarsono dan Widoretno (2003), melaporkan bahwa cekaman kekeringan pada fase  generatif  kedelai  akan  menurunkan  jumlah,  bobot  kering  polong  dan  biji mencapai  lebih  dari  50%  serta  menurunkan  kualitas  benih  pada  genotipe kedelai yang peka tehadap cekaman kekeringan.
Berdasarkan tingkat penurunan hasil tanaman akibat cekaman kekeringan selama  fase  generatif,  maka  perlu  dicari  upaya  mengatasinya  terutama  yang dapat  menunda senesen  daun  serta  mengurangi  rontoknya  bunga  dan  polong. Salah  satunya  dengan  penggunaan  sitokinin  yang  disemprotkan  melalui  daun, mengingat  sitokinin  telah  banyak  dikenal  dapat  meningkatkan  kadar  klorofil daun  (Biswas  and  Mondal,  1986),  memperlambat  senesen  daun  dan  sintesis protein (Wilkins, 1984).
Level  sitokinin  dapat  menurun  pada  kondisi  lingkungan  yang  tidak menguntungkan  (Hare et  al .,  1997),  hal  ini  terkait  dengan  perubahan keseimbangan  hormon  di  bawah  cekaman  lingkungan,  yang  berarti  bahwa sitokinin berperan dalam respon tanaman terhadap cekaman. Menurunnya level sitokinin  ini  akan  mempercepat  senesen  tanaman.  Respon  tanaman  terhadap pemberian  sitokinin  eksogen  seperti  kinetin  tetap  dipengaruhi  oleh  kandungan sitokinin  endogen.  Ini  sangat  penting dipertimbangkan  bahwa  pemberian sitokinin eksogen (alami atau buatan) dapat meningkatkan kandungan sitokinin endogen  melalui  pengambilan  atau  meningkatnya  biosintesis.  Konsentrasi sitokinin pada tempat aksi yang paling kuat dapat agak berbeda dibandingkan pada tempat pemberiannya.
Berdasarkan peran sitokinin dalam menunda senesen daun, meningkatkan klorofil  daun  dan  sintesis  protein  maka  penggunaan  kinetin  ini  diharapkan dapat  mengatasi  kendala  cekaman  kekeringan  selama  fase  pertumbuhan generatif pada tanaman kacang hijau.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan di rumah screen dan laboratorium produksi tanaman Jurusan Tanaman Pangan dan Hortikultura Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Pelaksanaan penelitian April sampai September 2007. Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  pola  faktorial  3  x  4. Faktor pertama adalah cekaman kekeringan (kadar air tanah = KAT) selama fase generatif, terdiri atas tiga aras yaitu KAT 100% kapasitas lapangan (KL 100 ), KAT 75% kapasitas lapangan (KL 75 ), dan KAT 50% kapasitas lapangan (KL 50 ). Faktor kedua adalah konsentrasi kinetin (K), terdiri atas empat aras yaitu K 0 0 ppm, 20 ppm (K 20 ), 40 ppm (K 40 ), dan 60 ppm (K 60 ). Penanaman.
Tanaman kacang hijau ditanam dalam polibag dengan media tanam berupa campuran tanah kering udara dan pupuk kandang. Tanaman dipelihara dalam kondisi  kadar  lengas  kapasitas  lapangan  (optimum)  sampai  tanaman  mulai berbunga.  Perlakuan  cekaman  kekeringan  dilakukan  dengan  mengatur pemberian air secara gravimetri mulai dari fase berbunga sampai panen. Panen dilakukan pada saat polong telah masak penuh kemudian dijemur sampai kadar air ± 11%.
Penentuan KAT Kapasitas Lapang.
Penentuan  kadar  air  tanah  kapasitas  lapang  ( field  capacity )  dilakukan dengan  menghitung  selisih  kadar  air  tanah  pada  kondisi  kapasitas  lapangan dengan kondisi tanah kering angin. Penentuan kadar air tanah dilakukan secara gravimetri  (Notohadiprawiro,  1983).  Berdasarkan  perhitungan  tersebut  kita dapat  menentukan  jumlah  air  yang  harus  ditambahkan  agar  kadar  air  tanah berada  sekitar  kapasitas  lapangan  (100%),  atau  diatur  berdasarkan  perlakuan kekeringan yaitu kadar air tanah 75 dan 50% kapasitas lapangan.
Pemberian Kinetin . Kinetin  sebelumnya  dilarutkan  menggunakan  alkohol  70%,  kemudian ditambah aquades sampai volume 1 liter. Pemberian kinetin dilakukan dengan menyemprotkan larutan kinetin pada permukaan atas dan bawah daun sampai semua  daun  basah.  Penyemprotan  dilakukan  pada  waktu  pagi  hari,  dan dilakukan sebanyak dua kali dalam seminggu.
Variabel Penelitian.
Pengamatan dilakukan terhadap komponen hasil dan kualitas benih. Analisa Data.
Data  hasil  pengamatan  dianalisis  dengan  analisis  ragam  dan  dilanjutkan dengan Duncan Multiple Randomized Test (DMRT) taraf 5% dan regresi korelasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## HASIL PENELITIAN
Jumlah Polong
Hasil  analisis  ragam  pengaruh  perlakuan  terhadap  jumlah  polong menunjukkan pengaruh sangat nyata dari cekaman kekeringan dan konsentrasi kinetin, sedangkan interaksi antara faktor perlakuan tidak berpengaruh nyata. Hasil uji DMRT 5% terhadap rerata jumlah polong tanaman kacang hijau secara lengkap disajikan pada Tabel 1.
Penurunan kadar  air  tanah dari 100% dan 75% menjadi 50% kapasitas  lapangan secara  nyata  juga menurunkan jumlah polong kacang hijau masing-masing sebesar 53,125% dan 44,615%.
Jumlah  polong  tertinggi  dicapai  dengan  perlakuan  kinetin  60  ppm  tetapi  tidak berbeda  dengan  40  ppm,  sedangkan  jumlah  polong  terendah  dari  perlakuan tanpa kinetin.
Pola  respon  tanaman  terhadap  cekaman  kekeringan  (kadar  air  tanah) dilihat dari  jumlah  polong  mengikuti  persamaan  linier  (R2 =  0,94),  demikian halnya  pada  perlakuan  konsentrasi  kinetin  mengikuti  persamaan  linier  (R2 = 0,98) seperti ditunjukkan pada Gambar 1. Meningkatnya jumlah polong seiring dengan  semakin  berkurangnya  cekaman  kekeringan  dan  meningkatnya konsentrasi kinetin sampai batas maksimum tertentu.
y = 0,205x - 0,5417 R 2 = 0,9458 0 5 10 15 20 25 0 25 50 75 100 125 Kadar Air Tanah (%) Ju m la h Po lo ng y = 0,0767x + 12,529 R 2 = 0,9827 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 0 20 40 60 80 Konsentrasi Kinetin (ppm) Ju m la h Po lo ng
Gambar 1. Jumlah Polong  pada Perlakuan Cekaman Kekeringan dan Konsentrasi Kinetin
Bobot Biji Hasil  analisis  ragam  pengaruh  perlakuan  terhadap  bobot  biji menunjukkan pengaruh sangat nyata dari cekaman kekeringan dan konsentrasi kinetin, sedangkan interaksi antara faktor perlakuan tidak berpengaruh nyata. Hasil uji DMRT 5% terhadap rerata bobot biji dapat dilihat pada Tabel 2.
Pada Tabel 2 menunjukkan bahwa perlakuan kadar  air  tanah kadar  air  tanah 75% dan 50% kapasitas  lapangan nyata  menurunkan bobot biji per tanaman sebesar 26,06% dan Tabel  1.  Jumlah  Polong  pada  Perlakuan  Cekaman  Kekeringan  dan Konsentrasi Kinetin Cekaman Kekeringan Konsentrasi Kinetin Rerata K 0 K 20 K 40 K 60 KL 100 17,333 19,667 19,333 20,667 19,250 a KL 75 13,333 16,000 17,333 18,333 16,250 a KL 50 6,333 7,667 9,667 12,333 9,000 b Rerata 12,333 c 14,444 b 15,444 ab 17,111 a ( - ) Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom dan  perlakuan  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda nyata pada DMRT 5%. Tanda (-) menunjukkan tidak ada interaksi antara kedua faktor perlakuan. Tabel  2.  Bobot  Biji  pada  Perlakuan  Cekaman  Kekeringan  dan Konsentrasi Kinetin Cekaman Kekeringan Konsentrasi Kinetin Rerata K 0 K 20 K 40 K 60 KL 100 11,499 13,351 14,084 16,296 13,808 a KL 75 9,903 10,916 10,087 9,903 10,211 b KL 50 4,313 6,697 7,994 9,176 7,045 c Rerata 8,572 c 10,321 b 10,722 ab 11,804 a ( - ) Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom dan perlakuan yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata  pada  DMRT  5%.  Tanda  (-)  menunjukkan  tidak ada interaksi antara kedua faktor perlakuan.
48,98%.  Bobot  biji  per  tanaman cenderung meningkat dengan meningkatnya  konsentrasi  kinetin yang  diberikan.  Bobot  biji  tertinggi diperoleh  dari  perlakuan  kinetin  60 ppm  yang  tidak  berbeda  dengan kinetin 40 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa  pemberian  kinetin  efektif meningkatkan bobot biji kacang hijau, sebagai  akibat  dari  tertundanya senescence  daun  dan  peningkatan kandungan klorifil daun.
Respon bobot biji terhadap penurunan kadar air tanah bersifat linier (R 2 = 0,99)  yang  berarti  bahwa  kadar  air  tanah  yang  rendah  akan  membatasi  bobot biji.
Bobot 100 Biji Hasil  analisis  ragam  pengaruh  perlakuan  terhadap  bobot  100  biji menunjukkan pengaruh nyata dari cekaman kekeringan, sedangkan konsentrasi kinetin dan interaksi antara faktor perlakuan tidak berpengaruh nyata. Hasil uji DMRT 5% terhadap rerata bobot 100 biji secara lengkap disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3 menunjukkan bahwa cekaman kekeringan yang terjadi selama fase reproduktif tanaman kacang hijau secara nyata menurunkan  bobot  100 biji. Bobot 100 biji terendah  pada  cekaman kekeringan  50%  tetapi tidak  berbeda  dengan cekaman  kekeringan  75% kapasitas lapangan. Penurunan  bobot  100 biji
pada cekaman kekeringan 50% dari 100% kapasitas lapangan sebesar 10,45%. Gambar 3 menunjukkan respon bobot 100 biji terhadap penurunan kadar air tanah bersifat linier (R 2 = 0,94) yang berarti bahwa kadar air tanah yang rendah akan membatasi bobot 100 biji.
Proporsi Benih Hasil analisis ragam pengaruh perlakuan terhadap proporsi benih menunjukkan  pengaruh sangat nyata dari cekaman kekeringan, sedangkan  konsentrasi kinetin  dan  interaksi Tabel 3. Bobot 100 Biji pada Perlakuan Cekaman Kekeringan dan Konsentrasi Kinetin Cekaman Kekeringan Konsentrasi Kinetin Rerata K 0 K 20 K 40 K 60 KL 100 8,267 8,658 8,761 8,987 8,663 a KL 75 7,305 8,513 8,148 8,101 8,017 ab KL 50 7,385 7,900 8,063 7,683 7,758 b Rerata 7,652 8,3569 8,3239 8,2569 ( - ) Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada kolom  dan  perlakuan  yang  sama  menunjukkan tidak  berbeda  nyata  pada  DMRT  5%.  Tanda  (-) menunjukkan  tidak  ada  interaksi  antara  kedua faktor perlakuan .
Gambar 2. Bobot Biji pada Perlakuan Cekaman Kekeringan
y = 0,1353x + 0,2102 R 2 = 0,9986 0 2 4 6 8 10 12 14 16 0 25 50 75 100 125 Kadar Air Tanah (%) Bo bo t B iji (g ra m ) y = 0,0182x + 6,785 R 2 = 0,9423 7,6 7,8 8 8,2 8,4 8,6 8,8 0 25 50 75 100 125 Kadar Ai r Tan ah  (%) Bo bot 10 0 B iji (gr am )
Gambar 3. Bobot 100 biji pada perlakuan cekaman kekeringan
antara faktor perlakuan tidak berpengaruh nyata. Hasil uji DMRT 5% terhadap rerata proporsi benih secara lengkap disajikan pada Tabel 4.
Jumlah  biji  yang layak  benih  secara  nyata berkurang pada perlakuan kadar air tanah  50%  kapasitas lapangan sehingga proporsi  benihnya  paling kecil dibandingkan dengan  perlakuan  kadar air tanah 75% dan 100% kapasitas lapangan. Proporsi  benih  diamati secara konvensional dengan memilih biji yang bernas  dan  berukuran seragam. Pola respon tanaman terhadap cekaman kekeringan (kadar  air  tanah)  dilihat dari proporsi benih mengikuti persamaan kuadratik (R 2 = 1), seperti ditunjukkan pada
Gambar  4.  Berdasarkan  persamaan  garis  regresinya  dapat  diperoleh  kondisi kadar air tanah optimum yaitu sebesar 86,84% untuk maksimum proporsi benih 93,49%.
Kecepatan Berkecambah Perlakuan cekaman  kekeringan  berpengaruh  nyata terhadap  kecepatan berkecambah benih  sedangkan konsentrasi kinetin dan interaksi antara faktor perlakuan  tidak  berpengaruh  nyata.  Hasil  uji  DMRT  5%  terhadap  rerata  umur tanaman mulai panen secara lengkap disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5 menunjukkan bahwa terjadi penurunan kecepatan  berkecambah benih  ( coeficient  vigour ) sebagai  akibat  cekaman kekeringan. Semakin tanaman tercekam kekeringan semakin menurunkan kualitas benih  yang  dihasilkan khususnya kecepatan berkecambah. Tabel 4. Proporsi Benih pada Perlakuan Cekaman Kekeringan dan Konsentrasi Kinetin Cekaman Kekeringan Konsentrasi Kinetin Rerata K 0 K 20 K 40 K 60 KL 100 93,137 90,860 91,623 90,983 91,651 a KL 75 85,740 96,293 94,243 91,250 91,882 a KL 50 76,020 77,360 77,260 71,033 75,418 c Rerata 84,966 88,171 87,709 84,422 ( - ) Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada kolom  dan  perlakuan  yang  sama  menunjukkan tidak  berbeda  nyata  pada  DMRT  5%.  Tanda  (-) menunjukkan  tidak  ada  interaksi  antara  kedua faktor perlakuan. Tabel  5.  Kecepatan  Berkecambah  pada  Perlakuan  Cekaman Kekeringan dan  Konsentrasi Kinetin Cekaman Kekeringan Konsentrasi Kinetin Rerata K 0 K 20 K 40 K 60 KL 100 29,390 29,837 28,407 30,133 29,442 a KL 75 27,797 27,933 28,580 28,253 28,141 b KL 50 25,783 28,470 27,687 29,157 27,774 c Rerata 27,657 28,747 28,224 29,181 ( - ) Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada kolom  dan  perlakuan  yang  sama  menunjukkan tidak  berbeda  nyata  pada  DMRT  5%.  Tanda  (-) menunjukkan  tidak  ada  interaksi antara  kedua faktor perlakuan.
y = -0,0134x 2 + 2,3274x - 7,57 R 2 = 1 0 25 50 75 100 0 25 50 75 100 125 Kadar Air Tanah (%) Pr op or si B en ih (% )
Gambar 4. Proporsi Benih pada Perlakuan Cekaman kekeringan
Penurunan kecepatan berkecambah dari cekaman kekeringan 100% kapasitas lapangan  menjadi  75%  dan  50% kapasitas lapangan berturut-turut sebesar 4,42% dan 4,66%. Respon kecepatan berkecambah  benih  kacang  hijau terhadap  penurunan  kadar  air tanah  bersifat  linier  (R 2 =  0,91) yang  berarti  bahwa  kadar  air tanah yang rendah akan mengurangi  kualitas  benih  untuk cepat berkecambah (Gambar 5).
Indeks Vigor Hipotetik Indeks  vigor  hipotetik dipengaruhi sangat  nyata oleh cekaman kekeringan,  sedangkan  konsentrasi  kinetin  dan  interaksi  antara  faktor perlakuan tidak berpengaruh nyata. Hasil uji DMRT 5% terhadap rerata indeks vigor hipotetik secara lengkap disajikan pada Tabel 6.
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  semakin  tanaman  tercekam  kekeringan, maka indeks  vigor  hipotetik  semakin  menurun. Indeks  vigor  terendah  dari perlakuan cekaman kekeringan 50% kapasitas lapangan atau menurun sebesar 37,27% bila dibanding tanaman berada dalam kondisi 100% kapasitas lapangan. Sedangkan pada kondisi 75% kapasitas lapangan mengalami penurunan indeks vigor sebesar 24,90% bila dibanding tanaman dalam kondisi 100% KL.
Hasil analisis regresi hubungan antara kecepatan berkecambah dengan  indeks  vigor  bibit menunjukkan bahwa kedua  variabel  tersebut mempunyai pola hubungan  yang  bersifat linier  (R 2 =  0,36)  yaitu meningkatnya  kecepatan berkecambah menyebabkan  indeks  vigor bibit juga meningkat
(Gambar 6). Hasil analisis regresi hubungan antara bobot 100 biji dengan indeks vigor  bibit  secara  hipotetik  menunjukkan  bahwa  kedua  variabel  tersebut mempunyai pola hubungan linier (R 2 = 0,53) yaitu meningkatnya  bobot 100 biji menyebabkan indeks vigor meningkat (Gambar 6). Benih yang mempunyai bobot yang  tinggi  memiliki  cadangan  makanan  yang  lebih  besar,  sehingga pertumbuhan bibit akan lebih baik sehingga meningkatkan indeks vigor bibit.
Tabel  6.  Indeks  Vigor    Hipotetik  pada  Perlakuan  Cekaman
Kekeringan  dan Konsentrasi Kinetin Cekaman Kekeringan Konsentrasi Kinetin Rerata K 0 K 20 K 40 K 60 KL 100 5,435 6,398 5,848 4,460 5,535 a KL 75 3,7363 4,461 4,150 4,281 4,157 b KL 50 3,095 3,642 3,582 3,567 3,472 c Rerata 4,089 4,834 4,527 4,103 ( - ) Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom dan perlakuan yang sama menunjukkan tidak  berbeda  nyata  pada DMRT  5%.  Tanda  (-) menunjukkan tidak ada interaksi antara kedua faktor perlakuan
Gambar 5. Kecepatan Berkecambah Benih pada Perlakuan Cekaman Kekeringan
y = 0,0334x + 25,945 R 2 = 0,9063 27,5 28 28,5 29 29,5 30 0 25 50 75 100 125 Kadar Air Tanah (%) K ec ep at an B er ke ca m ba h (%/ Et m al )
y = 0,5266x - 10,595 R 2 = 0,3575 0 1 2 3 4 5 6 7 25 26 27 28 29 30 31 Kecepatan Berkecambah (%/Etmal) In de ks V ig or H ip ot et ik y = 1,4046x - 7,0565 R 2 = 0,5344 0,5 1,5 2,5 3,5 4,5 5,5 6,5 4,00 6,00 8,00 10,00 Bobot 100 Biji (Gram) In de ks V ig or

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Cekaman Kekeringan
Perlakuan  cekaman  kekeringan  yang  terjadinya  selama  fase  generatif pada tanaman kacang hijau yaitu saat tanaman mulai berbunga hingga panen secara  sangat  nyata  dan  nyata  berpengaruh  terhadap  semua  variabel pengamatan. Produksi dan  kualitas  benih kacang hijau  secara  nyata  menurun pada  perlakuan  cekaman  kekeringan  50%  kapasitas  lapangan  (kekeringan) dibandingkan dengan pada perlakuan 75% dan 100% kapasitas lapangan. Ketersediaan  air  yang  terbatas  jelas  dapat  membatasi  laju  fotosintesis, dan  mungkin  justru  malah  lebih  besar  pengaruhnya.  Kozlowsky  dan  Palladry (1997) menyatakan bahwa pertumbuhan tanaman, baik berkayu maupun tidak berkayu,  lebih  dipengaruhi  oleh  kekurangan  air  sebagai  faktor  pembatas dibandingkan faktor tunggal lainnya.
Adanya  kekeringan  menyebabkan  jumlah  air  yang  tersedia  terbatas, sehingga  penyerapan  air  oleh  akar  menjadi  berkurang.  Pada  kondisi  cekaman kekeringan  laju  degradasi  senyawa  klorofil  dan  protein  daun  meningkat  pada kondisi  kekeringan,  menunjukkan  terjadinya  senesen  daun  secara  cepat. Jumlah air yang tersedia dan dapat diserap tanaman pada perlakuan kadar air tanah  50%  kapasitas  lapangan  jelas  lebih  sedikit  dibandingkan  dengan perlakuan  kadar  air  tanah  75%  dan  100%  kapasitas  lapangan.  Kemampuan tanaman  menyerap  air  pada  awalnya  mungkin  tidak  berbeda,  tetapi  seiring berlanjutnya cekaman maka perkembangan perakaran tanaman juga terhambat di  bawah  kondisi  kekeringan  berat  (KL-50%).  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  hasil  dan  kualitas  benih  kacang  hijau  Fore  Belu  menurun  disebabkan kemampuan  tanaman  menyerap  air  berkurang  karena  terbatasnya  air  yang tersedia.
Tanaman kacang hijau adalah tanaman semusim, setelah fase berbunga maka sebagian daunnya mulai menguning menunjukkan daun telah mengalami senesen  antara  lain  ditandai  dengan  terdegradasinya  molekul  klorofil  daun. Adanya cekaman kekeringan pada fase generatif tanaman, maka senesen daun akan  terjadi  lebih  cepat.  Keterbatasan air  menyebabkan  laju  degradasi  klorofil dan  protein  daun  meningkat,  sehingga  kandungan  klorofil  dan  protein  daun menurun. Kandungan protein dan klorofil daun yang rendah tampak dari warna kehijauan  daun  yang  tentunya  juga  berkurang.  Yang et  al.,  (2001;  2002), menyatakan  bahwa  cekaman  kekeringan  pada  periode  pengisian  biji  tanaman
Gambar 6. Hubungan antara Kecepatan Berkecambah dan Bobot 100 Biji dengan Indeks Vigor Hipotetik
padi  dan  gandum  akan  mempercepat  senesen  tanaman,  yaitu  antara  lain ditandai  dengan  menurunnya  secara  cepat  kandungan  klorofil  daun,  dan nitrogen (protein) daun.
Senesen daun yang lebih cepat pada tanaman yang mengalami cekaman kekeringan  sebenarnya  dapat  dikatakan  sebagai  upaya  mempertahankan  diri dari  keterbatasan  air,  karena  dengan  rontoknya  sebagian  daun  akan mengurangi luas permukaan daun sehingga dapat mengurangi transpirasi, dan tuntutan  kebutuhan  air  tanaman  juga  berkurang  dan  dengan  cara  itu diharapkan kekeringan tidak sampai merusak tanaman.
Jumlah  polong,  bobot  biji  dan  bobot  100  biji  per  tanaman  menurun dengan  semakin  terbatasnya  ketersediaan  air  tanah.  Kadar  air  tanah 50% kapasitas  lapangan  secara  nyata  menyebabkan  berkurangnya  jumlah  polong, bobot  biji,  dan  bobot  100  biji  per  tanaman  berturut-turut  sebesar    54,66%, 53,125%, dan 10,45% dibandingkan dengan tanaman yang mendapat cukup air (KL-100%).
Tanaman secara umum akan merespon cekaman kekeringan yang terjadi pada  fase  reproduktif  dengan  mengurangi  jumlah  dan  ukuran  lubuk  ( sinks ) (Blum, 1996), dan menurut Bidwell (1974), kerontokan bunga dan polong hanya akan  terjadi  bila  helai  daun  sudah  menua  dan  rontok.  Sebagian besar  daun- daun bagian bawah tanaman kedelai segera menguning dan rontok pada waktu pembungaan terjadi. Oleh karena itu, rontoknya polong mungkin erat kaitannya dengan  tingginya  tingkat  kerontokan  daun dan  bunga pada  fase  berbunga. Kondisi  ini  akan  semakin parah  apabila  ketersediaan  air  pada  fase  tersebut terbatas, karena senesen daun terjadi lebih cepat. Akibatnya jumlah polong yang dihasilkan menjadi lebih sedikit. Hasil penelitian Liu (2004) menyatakan bahwa cekaman kekeringan berat secara nyata menurunkan pembentukan polong lebih dari  40%  dan  fase  kritis  rontoknya  polong  pada  3–5  hari  setelah  antesis  saat pembelahan  sel  secara  aktif  di  dalam  bakal  polong  ( ovaries ).  Kekeringan  pada tahap  berikutnya  saat  pengisian  polong  akan  mengurangi  ukuran  biji  tetapi tidak  secara  nyata  mengurangi  jumlah  polong.  Potensial  air  polon  menurun akibat  kekeringan,  namun  turgor  polong  relatif  sama  dengan  tanaman  kontrol yang  mendapat  cukup  air.  Konsentrasi  Asam  Absisi  (ABA)  meningkat  secara nyata di dalam cairan xylem, daun dan polong pada tanaman yang mengalami cekaman kekeringan.
Kualitas  benih  kacang  hijau  seperti  proporsi  benih,  kecepatan berkecambah,  dan  indeks  vigor  hipotetik  secara  nyata  juga  menurun  dengan berkurangnya  ketersediaan  air  tanah  selama  fase  reproduktif.  Kekeringan menyebabkan  umur  tanaman  (panen)  menjadi  lebih  pendek  yang  tentunya mempercepat  periode  pengisian  biji  dan  pembagian  fotosintat  ke  biji  yang berkurang. Biji kacang hijau yang dihasilkan pada kondisi cekaman kekeringan mempunyai  ukuran  biji  yang  lebih  kecil,  dan  ditemukan  biji  keriput  terutama pada  kondisi  cekaman  kekeringan  50%  kapasitas  lapangan.  Hal  ini  yang menyebabkan proporsi benih dari biji yang dihasilkan menjadi rendah. Proporsi benih ditentukan secara konvensional dengan memilih biji kedelai yang bernas dan  berukuran  seragam,  selanjutnya  dibandingkan  dengan  total  jumlah  biji yang dihasilkan.
Benih  yang  berkualitas  menunjukkan  kecepatan  berkecambah  yang cepat.  Cekaman  kekeringan  selama  fase  generatif  atau  reproduktif  pada tanaman kacang hijau berdampak pada ketersediaan cadangan makanan dalam
biji. Cekaman kekeringan semakin parah maka semakin menurunkan cadangan makanan dalam benih, sehingga pertumbuhan bibit juga terhambat. Benih yang memiliki  cadangan  makanan  yang  banyak  akan  kuat  untuk  berkecambah  dan tumbuh sebelum dapat mengambil makanan dari lingkungan tumbuhnya. Indeks vigor bibit secara hipotetik merupakan hasil akumulasi dari tinggi bibit,  diameter  batang,  jumlah  daun, jumlah  luas daun, dan  berat  kering  akar pada  saat  berumur  3  minggu.  Indeks  vigor  bibit  lebih  besar  pada  perlakuan 100%  kapasitas  lapangan  daripada  75%  dan  50%  kapasitas  lapangan.  Hal  ini disebabkan  pertumbuhan  bibit  lebih  baik  dari  benih  yang  memiliki  cadangan makanan  yang  cukup.  Benih  yang  dihasilkan  dari  pertumbuhan tanaman dengan  faktor  tumbuh  yang  optimal  akan  memiliki  cadangan  makanan  yang banyak dalam jaringan endosperm.
Kinetin Penggunaan kinetin yang merupakan zat pengatur tumbuh dari golongan sitokinin  untuk  meningkatkan  pertumbuhan,  hasil,  dan  kualitas  benih  yang terdiri atas 4 taraf konsentrasi yaitu 0, 20, 40 dan 60 ppm berpengaruh nyata terhadap  beberapa  variabel yang  diamati   yakni jumlah polong, dan  bobot  biji. Respon  tanaman  terhadap  pemberian  kinetin  dipengaruhi  oleh  tingkat konsentrasinya.
Perlakuan konsentrasi  kinetin  sangat  nyata  berpengaruh  terhadap veriabel  jumlah  polong  dan  bobot  biji  kacang  hijau. Pembentukan  polong dipengaruhi oleh tingkat konsentrasi kinetin. Konsentrasi 60 ppm memberikan jumlah  polong  terbanyak,  tetapi  tidak  berbeda  dengan  konsentrasi  40  ppm. Pembentukan polong secara langsung ditentukan oleh aktivitas pembelahan sel di  dalam  bakal  bunga  atau  polong.  Sitokinin  (kinetin)  eksogen  yang  diberikan secara  langsung  maupun  tidak  langsung  dapat  mempengaruhi  aktivitas pembelahan sel tersebut.
Sitokinin terutama berperan dalam diferensiasi sel yakni pembelahan dan pembesaran  sel (Gardner et  al .,  1991),  dan  secara  sinergis  ataupun  antagonis dengan  hormon  tanaman  lain  mempengaruhi  banyak  aspek  fisiologi  selama pertumbuhan  tanaman  seperti sintesis protein  dan  penundaan  degradasi klorofil, mobilisasi nutrisi, perkembangan kloroplas dan pembungaan (Hare and Staden,  1997). Konsentrasi  kinetin  sebesar  40  ppm  dan  60  ppm  dapat meningkatkan  aktivitas  pembelahan  sel. Jumlah polong  pada  perlakuan  ini paling  tinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya,  besar  kemungkinan  disebabkan oleh aktivitas pembelahan sel yang meningkat.

## KESIMPULAN
1. Cekaman  kekeringan  sampai  dengan  kadar  air  tanah  75%  kapasitas lapangan  yang  terjadi  selama  fase  generatif  pada  tanaman kacang  hijau Varietas  Fore  Belu  telah  menurunkan  hasil  dan  kualitas  benih  yang dihasilkan.  Keadaan  ini  semakin  diperparah  apabila  kekeringan  mencapai kadar air tanah 50% kapasitas lapangan.
2. Kinetin  yang  disemprotkan  melalui  daun efektif  meningkatkan hasil kacang hijau Varietas Fore Belu. Konsentrasi kinetin sebesar 60 ppm menunjukkan
paling efektif dalam meningkatkan hasil kacang hijau Fore Belu. Akan tetapi konsentrasi kinetin 40 ppm juga telah mampu memberikan respon yang baik terhadap  hasil  kacang  hijau. Kualitas  benih  kacang  hijau  Fore  Belu  tidak dipengaruhi oleh pemberian kinetin.
3. Tidak  ada  interaksi  antara  cekaman  kekeringan  dengan  pemberian  kinetin terhadap tanaman kacang hijau Fore Belu.

## DAFTAR PUSTAKA
Annonimous (5 Pebruari 2007). “Pemkab Belu Minta HKTI” http://indomedia.com.
Anton  Apriyantono.  (5  Pebruari  2007).  “Keputusan  Mentri  Pertanian  Tentang Pelepasan  Kacang  Hijau  Lokal  Belu  Sebagai  Varietas  Unggul  Dengan Nama Fore Belu”. http://deptan.go.id.
Blum, A., 1996. Crop responses to drought and the interpretation of adaptation.
Plant Growth Regulation 20: 135-148 . 109 De  Souza,  P.  I.,  D.B.  Egli,  and  W.P.  Bruening,  1997.  Water  stress  during  seed filling and leaf senescence in soybean. Agron J. 89: 807-812.
Gardner,  F.P.,  R.B.  Pearce  dan  Roger  L.  Mitchell,  1991. Fisiologi  Tanaman Budidaya . Penerjemah Herawati Susilo. UI Press, Jakarta. 428p. Hare,  P.D.,  and  J.V.  Staden,  1997. The  molecular  basis  of  cytokinins  action. Plant Growth Regulation 23: 41-78 . 110 Hare, P.D., W.A. Cress and J.V. Staden, 1997. The involvement of cytokinins in plant  responses  to  environment  stress. Plant  Growth  Regulation  23:  79- 103 .
Kozlowski,  T.T.  and  S.G.  Palladry,  1997. Physiology  of  Woody  Plants .  Academic Press. San Diego.
Sudarsono  dan  W.  Widoretno,  2003.  Pengaruh  cekaman  kekeringan  pada  fase pertumbuhan  generatif  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  kedelai  yang berbeda  toleransinya  terhadap  stres. Jurnal  Penelitian  Pertanian,  2003. Vol. 22, No. 2: 109-119.
Wilkins, M.B., 1984. Advanced Plant Physiology . Pitman Pub. Ltd. London. 514p. Yang, J., J. Zhang, Z. Wang and Q. Zhu and W. Wang, 2001. Hormonal Changes in the Grains of Rice Subjected to Water Stress during Grain Filling. Plant Physiol, September 2001, Vol. 12 , pp. 315-323