## MEMBOLO BUDAK: PENGARUH POLA ASUH TERHADAP PENCEGAHAN STUNTING DI DESA PERKEBUNAN TANAH DATAR BATU BARA
Anita Sari 1 , M. Iqbal Irham 2 Annisa Aulia 3 , Nanda Nur Sakinah 4 1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan
2 Fakultas Syariah dan Hukum, Universitas islam Negeri Sumatera Utara
3 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan
4 Fakultas Dakwah, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan Email: sarianita2002@gmail.com, MuhammadIqbalirham@uinsu.ac.id, auliaannisa94@gmail.com nandsakeen@gmail.com

## Abstrak
Angka stunting di Indonesia masih terhitung tinggi. Pola hidup  yang sehat pada seorang remaja atau calon pengantin, asupan gizi terhadap balita, dan juga pola asuh terhadap anak sangat mempengaruhi tinggi rendahnya tingkat stunting. Penelitian ini ditulis dengan maksud untuk memberikan pemahaman kepada  pembaca  mengenai  isu  stunting  yang  sedang  marak  terjadi  pada  lingkup  masyarakat  serta metode  pencegahannya.  Penulis  menggunakan  jenis  penelitian  kualitatif  yang  dilakukan  di  Desa Perkebunan Tanah Datar, Kecamatan Datuk Tanah Datar, Kabupaten Batubara. Teknik pengumpulan data  menggunakan  teknik  wawancara  oleh    pihak  yang  ahli  dalam  bidang  stunting  yaitu  Kepala Puskesmas atau Bidan Desa, dan menggunakan kaji pustaka yang di dapat dari jurnal terdahulu yang sesuai  dengan  judul  yang  diangkat.  Hasil  penelitian  yang  diperoleh  menunjukkan  bahwa membolo budak berhasil dalam pencegahan stunting.
Kata Kunci: Stunting, Pola Asuh, Pencegahan Stunting.

## Abstract
The stunting rate in Indonesia is still high. A healthy lifestyle for a teenager or a bride-to-be, nutritional intake for toddlers, and also parenting for children greatly affect whether or not the stunting rate is high. This study was written with the intention of providing an understanding to the reader regarding the  prevention  of  stunting  phenomena  that  occur  in  society.  The  author  uses  the  type  of  qualitative research  conducted  in  the  Tanah  Datar  Plantation  Village,  Datuk  Tanah  Datar  District,  Batubara Regency. The data collection technique uses interview techniques by parties who are experts in the field of  stunting,  namely  the  Head  of  the  Puskesmas  or  Village  Midwives,  and  using  literature  reviews obtained from previous journals that are in accordance with the titles raised. The results of the study showed that ditching slaves was successful in stunting prevention.
Keywords: Stunting, Parenting, Stunting Prevention.
CENDEKIA UTAMA
Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus
P-ISSN  2252-8865 E-ISSN  2598-4217 Vol 12, No 2 Juli, 2023
Tersedia Online: htpp://jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id

## LATAR BELAKANG
Penilaian  status  gizi  anak  telah  dituangkan  dalam  Peraturan  Menteri  Kesehatan  No 1995/MENKES/SK/XXII/2010,  secara  singkat  status  gizi  anak  menurut  indikator  tinggi  tubuh. Menurut Umur atau Tinggi Badan merupakan hasil bandingan dari cakupan Bahasa stunded (pendek) dan severely stunded (sangat pendek). (Astika et al., 2020)  Anak stunting bisa diketahui apabila balita telah di ukur tinggi badan atau panjang badannya, kemudian jika dipadankan dengan standar, hasilnya minimal dari normalnya. Balita pendek ialah balita  dengan status gizi  berdasarkan panjang atau tinggi badan  menurut  umurnya  jika    dipadankan  dengan  standar  baku WHO-MGRS  (Multicentre  Growth Reference Study) tahub 2005, apabila nilai z-scorenya kurang dari -2SD serta diklasifikasikan sangat pendek apabila nilai z-scorenya kurang dari -3SD .
Kekurangan gizi kronis adalah sebuah konflik yang kerap ditemui di negara berkembang, salah satunya adalah Indonesia. Stunting juga dapat menyebabkan peningktan mortalitas yang nantinya akan memberikan dampak pada penurunan tingkat kemmpuan produktif secra ekonomi. (Surya et al., 2019) Dengan itu, saat ini indonesia sedang menggalakkan berbagai penyuluhan kepada masyarakat perihal stunting untuk menurunkan tingkat stunting.
Berdasarkan data yang bersumber dari UNICEF (2013) dikatakan bahwa Indonesia memasuki negara peringkat ke-lima terbesar yang mempunyai balita stunting tertinggi di Indonesia. Secara singkat stunting bisa diartikan dengan gangguan pertumbuhan serta perkembangan anak yang disebabkan oleh kekurangan gizi kronis. (Astika et al., 2020) dan infeksi berulang, biasanya di tandai dengan panjang atau tidaknya tinggi badan dibawah standar yang telah ditentukan oleh menteri yang menangani urusan bagian pemerintahan pada bidang kesehatan.
Stunting juga akan berdampak terhadap gen yang akan merusak mental ketika melanjut usia dewasa, hal ini dapat terlihat dari adanya tolak ukur fisik maksimal dan mutu kerja yang tidak kompetitif sehingga mengakibatkan menurunnya tingkat produktifitas ekonomi.
Faktor langsung terhadap stunting yaitu dikarenakan adanya asupan makanan serta kodisi fisik pada anak atau tingkat kesehatan yang terjadi pada anak. Adapun faktor tak langsung yang terjadi pada balita yaitu metode asuh orangtua terhadap anak yang seperti apa dalam melalui pemberian gizi atau makanan.  (Astika et al., 2020) Menurut penelitian Renyooet, dkk hasil yang didapat yaitu pemberian pola asuh ibu terhadap anak dalam kegiatan memberikan makanan dengan gizi seimbangan, perhatian yang  lebih  akan  sangat  berpengaruh  terhadap  stunting,  oleh  sebab  itu,  bisa  dikatakan  peran  ibu memberikan pengaruh positif  baik dalam pertumbuhan stunting dalam gizi yang seimbang.
Pola asuh orang tua sangat penting dalam menangani stunting (Surya et al., 2019) apabila balita kekurangan  gizi  maka  balita  tersebut  akan  mengalami  penururnan  imunitas  dan  produktifitas  pada balita, rendahnya kecerdasan pada anak, adanya pertumbuhan yang gagal pada anak serta akan terjadi gangguan kesehatan mental pada anak (mental health).
Sampai saat ini, pola asuh stunting masih berfokus pada beberapa aspek yang sangat penting, yaitu memberikan penyuluhan kepada ibu hamil melalui program kader posyandu, memberikan edukasi tentang  stunting  dan  memberikan  pemeriksaan  secara  gratis,  meningkatkan  pengetahuan  kepada  ibu hamil tentang cara pola asuh yang baik untuk anak, memberikan aturan gizi yang seimbang , pola makan yang sehat, membuat progran ASI Ekslusif terhadap ibu hamil, serta melakukan progran Pemberdayaan Keluarga. Balita sangat rentan dengan permaslahan perihal gizi, ketika masa periode emasnya zat gizi sangat diperlukan untuk tumbu dan kembangnya, jika tidak terpenuhi maka akan menghambt tumbu kembang pada bayi tersebut. (Studi et al., 2017)
Pengasuhan orang tua juga turut andil untuk tumbuh dan kembang anak serta moral pada anak. Karena pondasi moral yang paling utama pada anak bersumber pada orang tuanya.  Pola asuh ini juga saling bertautan dengan pola perkembangan anak balita. Pada masa ini, anak balita masih bergantung pada pola asuh ibu bagaimana cara ibu untuk memaksimalkan pola perkembangan fisik dan kesehatan mental anak serta mengatasi permasalahan gizi pada anak. Berdasarkan penjelasan diatas, maka penulis mengangkat judul “Membolo Budak: Pengaruh Pola Asuh Terhadap Pencegahan Stunting di Desa Perk. Tanah Datar Batu Bara”. Dalam penulisan menggunakan bahasa Batu Bara dikarenakan penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Batu Bara.

## LANDASAN TEORI

## Pengertian Pola Asuh
Pola  asuh  merupakan  bentuk  dari  berbagai  macam  dukungan  kepada  anak  balita  agar mendapatkan kondisi  yang baik dalam perkembangan gizinya. Model pola asuh disini nantinya  yang akan  membantu,  mendukung  namun  tidak  secara  langsung.  Praktik  pola  asuh  orangtua  tentu  butuh kaitannya dengan proses tumbuh dan kembang anak secara fisik maupun psikisnya. Pola asuh orangtua ialah  cara  mengasuh  atau  metode  disiplin  orangtua  yang  berhubungan  terhadap  anak  bertujuan membentuk kepribadian dan memberikan nilai jati diri yang nantinya mampu disesuaikan di lingkungan sekitarnya. Dengan pola asuh yang benar mampu membantu perkembangan anak dengan sangat baik pula. Model pola asuh ini yang didasari sesuai sikap dan perilaku seorang ibu menyediakan makanan yang  sehat,  merawat,  memberi kasih sayang  serta  cinta  seutuhnya  merupakan  cara pengasuhan  yang amat erat hubungannya dengan isu-isu stunting yang sedang meningkat terjangkit pada balita dengan cara pemberian makan serta pengasuhan. Pemberian makanan yang sehat serta  perawatan yang baik merupakan praktik pengasuhan terkait pemberian makan yang diberikan oleh orangtua kepada anaknya yang  bertujuan  memenuhi  kebutuhan  asupan  gizi,  kelangsungan  hidup,  pertumbuhan  serta perkembangan anak tersebut.
Selain dari pola praktik pengasuhan, orangtua harus mengetahui peranannya dalam mengasuh dan merawat selama proses tumbuh dan kembangnya anak, terutama sosok ibu. Ibu salah satu orang yang  harus lebih peka dengan  sang anak terkhusus sebagai pengatur  keseimbangan  asupan  gizi bagi keluarga. Peranan ibu dalam asupan makanan bagi anaknya juga berpengaruh dari tingkat pendidikan orangtua, jenis pekerjaan ibu, serta level keuangan dalam keluarga, ilmu ibu tentang gizi. Jika orangtua terkhususnya sosok ibu minim pengetahuannya, hal tersebut bisa menjadi faktor penyebab terpenting pengaruh  terhadap  gizi  balita.  Tingkat  pengetahuan  seorang  ibu  bisa  berpengaruh  pada  tingkat kemampuannya menetralisir cakupan gizi yang baik untuk keluarga, dibutuhkannya bahan pangan serta pelayanan yang tersedia mengenai kesehatan dimana harus dimanfaatkan sebaik-baiknya.

## Pengertian Stunting
Stunting ialah keadaan seorang anak yang mempunyai kejanggalan pada reaksi perkembangan tumbuhnya, dimana diakibatkan dari kekurangan gizi kronis dan sering timbulnya infeksi, tampak pada panjang  atau  tinggi  badannya  berada  dibawah  standar  yang  sudah  ditetapkan  dengan  menteri  yang menangani  urusan  pemerintahan  pada  bidang  kesehatan.  (Choliq  et  al.,  2020)    Secara  tubuh,  tinggi badan mereka minimum dari netral pertumbuhan anak normal setaranya.

## Problematika Isu Stunting
Masalah gizi buruk pada balita sedang dibahas dan diperhatikan saat ini,  hal tersebut terjadi bisa  disebabkan  ketika  masa  hamil  ibu,  melahirkan,  menyusui  atau  setelahnya  seperti  pemberian MPASI yang tidak mencukupi asupan nutrisi. Menurut dr. Fatimah Hidayati, Sp.A stunting bisa terjadi
karna minimnya gizi yang baik pada anak kurun waktu 32 bulan lebih pada kehidupan awalnya yaitu ketika anak berusia 2tahun dan berada dalam kandungan, salahsatunya kurang asupan protein. Stunting ini selain bisa di pengaruhi oleh nutrisi  yang buruk, dapat pula dipengaruhi adanya lingkungan  yang buruk  sehingga  anak  terkena  infeksi.  Keadaan  ibu  yang  terbilang  sangat  muda  /  dekatnya  jarak kehamilan akan mengakibatkan pelayanan orangtua yang kurang bagus.
Stunting ialah bentuk tumbuh pada anak balita  yang tidak sesuai akibat dari kekurangan gizi kronis yang terjadi sejak bayi berada dalam kandungan sampai lahir yang mengakibatkan anak terlalu pendek untuk usianya, yang baru tampak setelah anak baru berusia 2 tahun. Terdapat banyak penyebab terjadinya stunting pada anak diantaranya kurang bagusnya praktik pengasuhan, minimnya kesehatan pelayanan  termasuk  layanan  AC  ( Antenal  Care ) pelayanan  kesehatan  untuk  ibu  selama  masa kehamilan.
Sekitar 165 juta berusia dibawah lima tahun atau balita di dunia menderita stunting. Indonesia adalah negara dengan prevalensi stunting kelima terbesar atau sekitar 37 persen, anak balita mengalami stunting (riset kesehatan dasar / Riskesdes 2013).

## Faktor Stunting
Masalah  gizi  merupakan  masalah  yang  cukup  multidimensional  karna  pengaruh  banyaknya faktor yang terkait, seperti faktor ekonomi dimana kemampuan seseorang dalam memenuhi kebutuhan pangannya  sehingga  akan  terkait  pula  dengan  status  gizi  secara  tidak  langsung.  Bisa  disimpulkan, keluarga  dengan  pendapatan  terkecil  kurang  menjamin  ketersediaan  jumlah  dan  keanekaragaman makanan seperti buah serta  sayur-sayuran  disebabkan uang  terbatas  yang  menjadikan keluarga tidak memiliki  opsi  lain.  Faktor  ekonomi  kerap  menjadi  hambatan  untuk  memenuhi  kebutuhan  keluarga termasuk  untuk  memenuhi  aspek  status  gizi  dan  kesehatan  yang  stabil.  (Heriawan,  2021)  Sosial ekonomi yang terbatas akan berdampak langsung terhadap terhadap kebutuhan pangan serta risiko jual- beli, praktik makanan yang diberi pada balita berpengaruh pada kestabilan kesehatan. Pada akhirnya, lingkungan  juga  memengaruhi  asupan-asupan  yang  masuk  dalam  tubuh  sebagai  pencegah  yang berakibat gagal pada pertubuhan, hal ini kuat hubungannya dengan social keuangan keluarga.
Dr.  Endy  Paryanto  Prawihartono,  Sp.A(K)  dan  Rofi  Nur  Hanifah  P.,  S.Gz  dari  RSUP  Dr. Sardjito Yogyakarta  menjabarkan stunting disebabkan oleh beberapa hal, seperti keuangan keluarga, penyakit  atau  infeksi  berkali-kali.  Kurangnya  pemberdayaan  wanita  juga  bisa  berdampak  terjadinya stunting serta masalah degradasi sekitaran. Segi perilaku mampu mempengaruhi isu stunting, apalagi kurang bagusnya membolo budak dalam asupan makanan bagi bayi maupun balita. WHO sebagai Badan Kesehatan  Dunia,  menjelaskan  ada  sekitar  20%  kedapatan  tragedi  ini  saat  bayi  masih  berada  dalam kandungan.  Akhirnya, pertumbuhan  didalam  kandungan  mulai terhambat  dan  terus berlanjut setelah kelahiran. Kondisi lain bisa terjadi pula akibat gizi yang dibutuhkannya saat masih dibawah usia 2 tahun tidak  tercukupi.  ASI  ekslusif  ataupun  MPASI  (makanan  pendamping  ASI)  yang  diberikan  kurang mengandung zat gizi yang berkualitas. distingtif makanan yang mengandung zink, zat besi, serta protein ketika anak masih balita. (Prevalensi et al., n.d.)
Menurut buku “100 Kabupaten / Kota Prioritas Untuk Intervensi Anak Kerdil (Stunting)” yang diterbitkan oleh TIM Nasional Percepatan Penanggulan Kemiskinan, stunting diakibatkan oleh faktor multidimensi dan bukan saja karna bumil yang memiliki gizi buruk serta balitanya. Adapun faktor yang mampu  meningkatkan  stunting  yaitu  pelatihan  yang  kurang  baik  dalam  mengasuh,  berkualitasnya belajar sejak dini, kurangnya tangkapan rumah tangga / keluarga ke makanan bergizi dan kurangnya akses ke air bersih dan sanitasi.
Intervensi Angka Stunting di Indonesia
Untuk  mewujudkan  target  penurunan  stunting  pada  tahun  2025,  pemerintah  menetapkan stunting  sebagai  salahsatu  pencegahan  program  prioritas.  Berdasarkan  peraturan  menteri  kesehatan nomor 39 tahun 2016  tentang  pedoman penyelenggaraan program indonesia sehat dengan pendekatan keluarga, upaya yang dilakukan untuk menurunkan prevalensi stunting. Pada 2010, gerakan global yang diketahui berupa scalling- up nutrition (SUN) diluncurkan bahwa setiap masyarakat desa maupun kota mempunyai hak nya untuk memperoleh makanan cukup gizi dan hal tersebut sudah menjadi prioritas. Pada tahun 2012, pemerintah Indonesia ikut anadil pada pergerakan tersebut, dua kerangka intervensi stunting yang dilalui. Kerangka intervensi tersebut setelahnya di terjemahkan menjadi dalam beberapa rancanagan yang nantinya di eksekusi oleh lembaga yang berkaitan.
Kerangka  intervensi  stunting  yang  digerakkan  oleh  pemerintah  indonesia  terpecah  dalam  2 bagian,  yaitu  intervensi  gizi  spesifik  dan  intervensi  gizi  sensitif.  Ini  merupakan  intervensi  yang ditujukan kepada anak dalam  1.000 hari pertama kehidupan  dan berkontribusi pada 30%  penurunan stunting.

## METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini,  pendekatan  terdiri  dari  deskriptif  kualitatif  dan  data  Pendukung  dan pelengkap seperti literatur, wawancara, atau lainnya. Dikarnakan peneliti mengumpulkan fakta maka disini penelitian menggunakan penelitian deskriptif kualitatif dan juga data anak yang terkena Stunting di  desa  Perkebunan  Tanah  datar  dari  simpulan  wawancara  dan  dokumentasi  lainnya  mengenai permasalahan ini. Penelitian kualitatif  umumnya bersifat deskriptif. Deskriptif dapat  di  artikan suatu penjelasan  penulisan  yang  menggambarkan  atau  menjelaskan  dengan  adanya  serta  detail  tanpa menambah apalagi mengurangi dengan adanya suguhan fakta.
Penelitian  ini  menggunakan  metode berupa  studi kepustakaan,  yaitu: penelitian  yang Subjek penelitiannya adalah kaji pustaka berupa jurnal, artikel di Media massa, dan buku yang sesuai dengan judul  penelitian.  Dalam  penelitian  ini  peran  literature  digunakan  untuk  menjawab  dari  berbagai permasalahan yang ditemukan oleh peneliti dalam hal ini adalah Mengenai bagaimana peran dan pola asuh dalam menurunkan tingkat stunting.  dan jenis data yang digunakan dalam Penelitian ini adalah Primer  dan  Sekunder.  Data  primer  berasal  dari  hasil  wawancara  dan  data  dari  narasumber  secara langsung, sedangkan data skunder berasal dari kaji pustaka.
Di penelitian ini, populasi yang diambil meliputi masyarakat desa Perkebunan Tanah Datar. Dan Sampel yang digunakan dalam penelitian ini ialah bagian dari populasi dengan jumlah 79 balita.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah Balita berdasarkan jenis kelamin
Jenis Kelamin Jumlah Perampuan 42 Laki-Laki 37 Gambar 1.

## Data Jenis Kelamin Balita di Desa Perkebunan Tanah Datar
Stunting bisa timbul karna hal berikut, yaitu pertama asupan gizi diantaranya disebabkan oleh ketahanan pangan seperti adanya stok, jarak memperoleh & akses pangan gizi, lingkungan sosial seperti makanan bayi dan anak. (Kabupaten & Mandar, 2016) Faktor kedua yaitu status kesehatan diantaranya disebabkn oleh akses, layanan pencegahan dan kuratif, air, sanitasi atau hal lainnya.
Commented [ADL1]: Menggunakan tabel terbuka
Berdasarkan data yang di dapat Karakteristik anak yang terkena stunting akan terlihat pada usia 5  tahun  keatas.  Karakteristik  anak  yang  terkena  stunting  akan  terlihat  dari  tumbuh  kembangnya  di lingkungan. Misalnya, anak seusianya sudah pandai membaca dan berhitung, nah anak  yang terkena stunting  belum  bisa,  lalu  cara  bergaulnya  yang  kurang,  cara  menangkap  ilmu  dari  guru  kurang  lalu pendek baru dikatakan stunting. Jika seorang anak memiliki tinggi badan yang pendek, namun memiliki daya  tangkap  dalam  segala  bidang  bagus  maka  dia  tidaklah  dikatakan  stunting.  Karena  stunting menyangkut tumbuh dan kembang anak, bukan hanya pertumbuhan nya saja. Dan pencegahan stunting dilakukan dari usia 5 tahun kebawah (Balita).
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  di  Desa  Perkebunan  Tanah  Datar,  Kecamatan  Datuk  Tanah Datar, Kabupaten BatuBara dan data  yang bersumber dari puskesmas Desa Petatal pada bulan maret tahun 2022 yang memang menangani penuh perihal stunting di Desa ini  menyatakan bahwa ada 9 dari 79 balita (usia lima tahun kebawah) yang terkena Stunting.
Di  negara  Indonesia indikator  yang  umumnya digunakan adalah berat badan  menurut  tinggi badan,  selain  itu  indikator  lainnya  adalah  tinggi  badan  menurut  usia,  dan  berat  badan  menurut  usia. Begitu juga di Desa Perkebunan Tanah Datar indikator ini digunakan untuk menghitung tingkat sunting, berikut datanya:

## 1. Tinggi Badan Berdasarkan Umur

## Gambar 2.
Data Tinggi Badan Berdasarkan Umur Desa Perk. Tanah Datar
Berdasarkan data yang telah ditampilkan diatas menyatakan bahwa di Desa Perkebunan Tanah Datar Balita yang memiliki tinggi badan normal sebesar 90%, Balita yang memiliki tinggi badan pendek sebesar  9%  dan  Balita  yang  memiliki  tinggi  badan  sangat  pendek  sebesar  1%.  Pengukuran  ini  telah menggunakan standar pengukuran yang telah ditetapkan oleh menteri kesehatan.
Berdasarkan  hasil  yang  di  dapat  balita  yang  memiliki  tubuh  pendek  atau  dikatakan  stunting dapat  diketahui  jika  seorang  balita  (dibawah  usia  lima  tahun)  sudah  diukur  tinggi  badannya,  terus dibandingkan dengan standar yang telah ditetapkan, dan hasil dari pengukuran tersebut berada di bawah standar normal.
Ada  beberapa  hal  yang  menyebabkan  anak  bertubuh  pendek  yaitu  disebabkan  oleh keterlambatan  dalam    hal  pertumbuhan,  faktor  genetika,  dan    penyakit.  Berdasarkan  hasil  dari
90% 9% 1% Tinggi Badan Menurut Umur Normal Pendek Sangat Pendek
wawancara  mendalam  dengan  pihak  puskesmas  Desa  Petatal,  Kabupaten  Batu  Bara  Anak  yang memiliki tubuh pendek belum tentu dikatakan stunting, namun anak yang terkena stunting sudah pasti memilki tubuh yang pendek. Anak yang apabila tinggi – pendek badannya tidak sesuai dengan umur maka bisa disebut terkena stunting.

## 2. Berat Badan Berdasarkan Umur

## Gambar 3.

## Data Berat Badan Menurut Umum Pada Balita Desa Perk. Tanah Datar
Dapat dilihat dari data pada diagram diatas menyatakan bahwa balita (usia dibawah lima tahun) dengan indikator berdasarkan berat badan berdasarkan umur anak yang memiliki berat badan normal dengan sebesar  82%  artinya  anak tersebut tidak  memiliki permasalahan pada tumbuh kembangnya, anak yang memiliki berat badan  kurang sebesar 10%, anak yang memiliki berat badan tidak mencukupi angka sebesar 3% dan anak yang memiliki berat badan resiko lebih sebanyak 5%.
Berat badan  rendah adalah  keadaan dimana bayi yang saat dilahirkan memiliki berat badan yang tidak lebih dari dari 2,5 kg atau dapat dikatan lahir dengan beart badan dibawah stadar minimum.
Berat badan anak dapat dipengaruhi oleh asupan gizi  yang diberikan oleh orang tua, di Desa Perkebunan Tanah Datar sendiri permasalahan yang ada perihal asupan gizi ini adalah kurangnya orag tua dalam berinovasi dalam  mengolah  makanan  untuk  meningkatkan  selera makan  anak, beberapa orang  tua  memiliki  rasa  tidak  peduli  terhadap  makanan  yang  akan  diberikan  kepada  anaknya  dan membiarkan anaknya untuk memakan makanan yang tidak sehat seperti jank food, cepat saji, dan juga minuman soda.
3. Berat Badan Berdasarkan Tinggi Badan
82% 10% 3% 5%

## Berat Badan Menurut Umur
Normal Kurang Sangat Kurang Risiko Lebih 4% 82% 7% 1% 5% 1% Berat Badan Menurut Tinggi Badan Gizi Lebih Gizi Baik
Gizi Kurang Gizi Buruk Risiko Gizi Lebih Obesitas

## Gambar 4.

## Data Berat Badan Menurut Tinggi Badan Pada Balita Desa Perk. Tanah Datar
Berdasarkan data yang telah disajikan melalui diagram diatas menunjukkan bahwa anak yang memiliki  gizi lebih sebesar 4%,  anak  yang  memiliki  gizi baik  sebesar 82%, anak  yang  memilki gizi kurang  dengan  tingkat  7%,  anak  yang  memiliki  gizi  buruk  sebanyak  1%,  tingkat  1%  ini  harus mendapatkan perhatian  yang lebih dari lingkungan sekitar seperti orang tua atau lainnya,  karena jika tidak mendapatkan perhatian maka akan memberikan dampak buruk. Selanjutnya anak yang memiliki risiko gizi lebih sebesar 5%, dan anak yang memilki berat badan obesitas sebesar 1 %.
Berat  badan  berdasarkan  tinggi  badan  merupakan  salah  satu  indikator  dalam  pengukuran stunting, dimana berat badan dan juga tinggi badan harus memiliki keseimbangan.

## Kondisi Balita di Desa Perkebunan Tanah Datar
Secara dominan kondisi balita di Desa Perkebunan Tanah Datar sudah cukup baik, pola asuh yang diberikan juga sudah cukup baik di desa ini, mereka sudah mengetahui gizi yang baik untuk anak, dan juga pola asuh yang benar terhadap anak. Namun dengan begitu, di Desa ini masih ditemukan anak yang kurang, seperti pendek dan juga kurus dengan data yang ada, anak yang terdeteksi terkena stunting sebanyak 9 orang.

## Permasalahan yang Terdapat di Desa Perkebunan Tanah Datar Perihal Pola Asuh
Di dalam penurunan tingkat stunting, kemungkinan akan dihadapi dengan permasalahan, karena dalam menurunkan tingkat stunting di berbagai daerah tidak bisa dilakukan secara mudah. Berikut beberapa permasalahan perihal penurunan stunting di Desa Perkebunan Tanah Datar:
1. Banyak  orang  tua  yang  tidak  ingin  anaknya  dikatakan  kurus  dan  pendek,  orang  tua  tidak menerima jika anak nya dikatakatan berat badannya kurang.
2. Tidak peduli dengan makanan yang dimakan oleh anak, membiarkan anaknya makan dengan sembarangan, dan sebagai orang tua tidak berinovasi bagaimana mengolah makanan yang sehat agar disukai oleh anak mereka.
3. Perekenomian keluarga yang kurang sehingga cakupan gizi pada anak juga sangat minim

## Cara Penanganan Anak yang terdeteksi Stunting di Desa Perkebunan Tanah Datar
1. Konseling terhadap orang tua yang memiliki anak dengan berat badan dan tinggi badan yang kurang  tentang  bagaimana  pola  asuh  nya,  bagaimana  pemberian  asupan  gizi,  bagaimana pemberian makanan nya.
2. Mengunjungi setiap rumah untuk melihat keadaan atau kondisi tubuh balita
3. Melakukan posyandu setiap bulannya, mengukur tinggi badan, menimbang berat badan, serta pemberian makanan tambahan bagi balita.

## Membolo Budak : Upaya Penanganan Stunting
Pola  asuh  merupakan  bentuk  dari  berbagai  macam  dukungan  kepada  anak  balita  agar mendapatkan kondisi  yang baik dalam perkembangan gizinya. Model pola asuh disini nantinya  yang akan  membantu,  mendukung  namun  tidak  secara  langsung.  Praktik  pola  asuh  orangtua  tentu  butuh kaitannya dengan proses tumbuh dan kembang anak secara fisik maupun psikisnya. Pola asuh orangtua
ialah  cara  mengasuh  atau  metode  disiplin  orangtua  yang  berhubungan  terhadap  anak  bertujuan membentuk kepribadian dan memberikan nilai jati diri yang nantinya mampu disesuaikan di lingkungan sekitarnya. Dengan pola asuh yang benar mampu membantu perkembangan anak dengan sangat baik pula. Model pola asuh ini yang didasari sesuai sikap dan perilaku seorang ibu menyediakan makanan yang  sehat,  merawat,  memberi kasih sayang  serta  cinta  seutuhnya  merupakan  cara pengasuhan  yang amat erat hubungannya dengan isu-isu stunting yang sedang meningkat terjangkit pada balita dengan cara pemberian makan serta pengasuhan. Pemberian makanan yang sehat serta  perawatan yang baik merupakan praktik pengasuhan terkait pemberian makan yang diberikan oleh orangtua kepada anaknya yang  bertujuan  memenuhi  kebutuhan  asupan  gizi,  kelangsungan  hidup,  pertumbuhan  serta perkembangan anak tersebut.
Selain dari pola praktik pengasuhan, orangtua harus mengetahui peranannya dalam mengasuh dan merawat selama proses tumbuh dan kembangnya anak, terutama sosok ibu. Ibu salah satu orang yang  harus lebih peka dengan  sang anak terkhusus sebagai pengatur  keseimbangan  asupan  gizi bagi keluarga. Peranan ibu dalam asupan makanan bagi anaknya juga berpengaruh dari tingkat pendidikan orangtua, jenis pekerjaan ibu, serta level keuangan dalam keluarga, ilmu ibu tentang gizi. Jika orangtua terkhususnya sosok ibu minim pengetahuannya, hal tersebut bisa menjadi faktor penyebab terpenting pengaruh  terhadap  gizi  balita.  Tingkat  pengetahuan  seorang  ibu  bisa  berpengaruh  pada  tingkat kemampuannya menetralisir cakupan gizi yang baik untuk keluarga, dibutuhkannya bahan pangan serta pelayanan yang tersedia mengenai kesehatan dimana harus dimanfaatkan sebaik-baiknya.

## Karakteristik Pola Asuh
Ibu  yang  memiliki  ilmu  mengenai  gizi  serta  kepedulian  gizi  yang  tinggi  mampu  melatih rutinitas  makanan  yang sehat sedini  mungkin, kebutuhan  gizi sang  anak  yang  harus diprotektif  agar selalu sehat & berkembang secara optimal serta tentu tidak mengizinkan anak-anaknya mengkonsumsi makanan  sembarangan  seperti  junkfood  apalagi  secara  berlebihan.  Selain  itu,  ibu  sebagai  manajer keuangan rumah tangga bisa mempengaruhi pada stok bahan makanan yang nantinya akan dikonsumsi oleh orang rumah.
Berbagai  macam  karakteristik  pola  asuh  orangtua  terhadap  anak  demi  menurunkan  angka  stunting terbagi dalam beberapa hal:
1. Pengasuhan Otoriter. Pola pengasuhan ini berupa menerapkan sistem aturan yang harus ditaati, tanpa memberi kesempatan pada anak-anak untuk mengaspirasikan suara mereka dan jika anak melanggar  aturan  orangtua  maka  anak  harus  di  hukum  ataupun  diancam.  Padahal  pola pengasuhan    ini  bisa  menyebabkan  hilangnya  kebebasan,  kreatifitas  serta  inisiatif  dalam tumbuh kembang anak.
2. Pengasuhan Authoritative. Orangtua dalam  mengasuh anaknya memiliki kontrol  yang sangat kuat serta baik berhubungan dengan makanan, disini orangtua sangat protektif terhadap jajanan anak agar tidak sembarangan dan memperhatikan status gizi anak.
3. pengasuhan neglect. Gaya pola asuh ini, memperlihatkan orangtua yang cuek terhadap tumbuh kembang anaknya.padahal pola asuh ini dapat menyebabkan anak menjadi merasa harga dirinya rendah  serta  psikologis  yang  tidak  sesuai  dapat  menimbulkan  asupan  selera  makan  anak menjadi berkurang. Perlu diketahui, orangtua dengan pola asuh ini bisa saja menganiaya anak, melantarkan kebutuhan maupun kesulitan anaknya.
4. pengasuhan permisif. Pola asuh ini lebih parah dari pada metode neglect dikarnakan orangtua menyodorkan  makanan  apapun  itu  kepada  anaknya  asal  anaknya  kenyang  dan  diam  tanpa memikirkan kandungan gizi serta protein di dalam asupan tersebut.

## Tahapan Perkembangan Balita
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dengan  hasil  wawancara  lebih  lanjut  dengan  salah  satu petugas puskesmas Desa Petatal yang sudah berpengalaman dalam menangani balita dan juga stunting, Ia menjelaskan bahwa secara umum tahapan perkembangan anak yang normal ialah:
1. Umo 0-6 tahun budak-budak masih menggoakkan tangan samo kaki (Usia 0-6 Bulan anak- anak proses menggerakkan tangan, kaki)
2. Umo 6 bulan-1 tahun masih mengguleng ke kiri kanan samo tahap meangkak (Usia 6 bulan- 1 tahun proses menggulingkan badan dan mulai tahap merangkak)
3. Umo 1 tahun, sikit lagi pandai bejalan (Usia 1 tahun keatas proses berjalan)
Namun  beberapa  anak  ada  juga  yang  mengalami  proses  pertumbuhan  lebih  cepat,  misalnya dibawah satu tahun sudah bisa berjalan. Penjelasan tahapan diatas secara umum.
Ada berbagai macam yang perlu di perhatikan pada faktor terjadinya stunting, yaitu:
1. Di bolo omak (Pola asuh ibu)
2. Praktek  ANC  dan  post  natal  care  yang  kuang  elok (Praktik  ANC  dan  post  natal  care  yang kurang baik)
3. Cao membagi makan (Cara pemberian makanan) 4. Kebosehan makanan (Kebersihan lingkungan) 5. Oang susah (Kemiskinan) 6. Ilmu omak (Pengetahuan ibu) 7. Boat badan lahe ghondah (Berat badan lahir rendah)

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dari pembahasan diatas bahwa anak balita di Desa Perkebunan Tanah Datar, Kabupaten Batu Bara terdapat 9 balita yang terdeteksi terkena stunting, 9% balita dengan tinggi badan pendek,  10%  balita  dengan  berat  badan  yang  kurang,  dan  7%  balita  kekurangan  gizi.  Dengan menggunakan  indikator  perhitungan  berdasarkan  berat  badan  menurut  tinggi  badan,  badan  menurut usia, dan berat badan menurut usia.
Penyebab utama dari adanya stunting di Desa perkebunan Tanah Datar berasal dari pola asuh orang tua dan keadaan ekonomi keluarga. Pencegahan stunting dapat dilakukan pada anak usia dibawah lima tahun, stunting pada anak akan terlihat pada tumbuh dan kembang anak terhadap lingkungan nya.
Perlu adanya terjalin kerjasama dari berbagai pihak baik dari pemerintahan dan juga masyarakat untuk  menurunkan  tingkat  stunting.  Bantuan  Pemerintah  seperti  dengan  memberikan  bantuan  pada bidang  sektoral,  program,  dan  melakukan  penanggulangan  pengangguran  yang  dapat  menjadi  solusi penurunan  stunting.  Bantuan  masayarakat  dengan  menambah  tingkat  kepekaan  sosial  untuk  bisa menangani  masalah  gizi  dengan  cara  memperbaiki  pola  asuh  dalam  pemberian  makanan  ataupun berinovasi dalam membrikan makanan sehat kepada anak, meningkatkan perekenomian keluarga agar problematika perihal gizi terfokus pada permasalahan stunting pada anak balita dapat menurun.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  banyak  terimakasih  kepada  berbagai  pihak  yang  banyak  memberikan kontribusi nya dalam penyelesaian penelitian dan memberikan dukungan penuh hingga penelitian ini dapat diselesaikan,  ucapan terimakasih  yang  sebesar-besarnya terkhusus bagi pihak Puskesmas  yang sudah bersedia dalam memberikan data yang valid serta bersedia menjadi narasumber dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
A stika, T., Permatasari, E., & Supriyatna, N. (2020). Pengaruh pola asuh pemberian makan terhadap kejadian stunting pada balita . 27 , 3–11.
Choliq, I., Nasrullah, D., & Mundakir, M. (2020). Pencegahan Stunting di Medokan Semampir Surabaya Melalui Modifikasi Makanan Pada Anak. Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 31–40. https://doi.org/10.30651/hm.v1i1.4544
Heriawan, T. (2021). Ntino Ngasuh Cucung : Dari Kultural , Pola Asuh Tradisional Hingga Penyebab Stunting .
Kabupaten, D. I., & Mandar, P. (2016). POLA ASUH DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA . 2 .
Prevalensi, A., Aceh, B., Raya, P. B., & Aceh, B. (n.d.). KAJIAN STUNTING PADA ANAK BALITA BERDASARKAN POLA ASUH DAN PENDAPATAN KELUARGA DI KOTA BANDA ACEH STUDY OF STUNTING AMONG CHILDREN UNDER FIVE BY PARENTING AND FAMILY INCOME IN BANDA ACEH Agus Hendra AL Rahmad dan Ampera Miko Jurusan Gizi , Politeknik Kese .
Studi, P., Gizi, I., Kedokteran, F., & Diponegoro, U. (2017). Journal of . 6 .
Surya, S., Nurdin, I., Nur, D., Katili, O., & Ahmad, Z. F. (2019). Faktor ibu , pola asuh anak , dan MPASI terhadap kejadian stunting di kabupaten Gorontalo . 3 (2), 74–81.