## Model Usahatani Sayuran Di Lahan Kering Desa Antapan Kecamatan Baturiti Kabupaten Tabanan
I Ketut Arnawa *1 , Nyoman Utari Vipriyanti 1 , Putu Edi Yastika 2 , Putu Lasmi Yulianthi Sapanca 3 , Putu Sri Astuti 4
1 Program Studi Agribisnis, Universitas Mahasaraswati Denpasar, Bali, Indonesia
2 Program Studi Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Pengelolaan Lingkungan, Universitas Mahasaraswati Denpasar, Bali, Indonesia
3 Program Studi Agroteknologi, Universitas Mahasaraswati Denpasar, Bali, Indonesia
4 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris, Universitas Mahasaraswati Denpasar, Bali, Indonesia Email: arnawaiketut1962@gmail.com *

## ABSTRAK
Desa  Antapan  merupakam  sentra  produksi  sayuran  dan  ternak  sapi,  memiliki  permasalahan, usahatani sayuran sangat tergantung terhadap input luar, yaitu pupuk dan pestisida kimia. Tujuan utama pengabdian ini adalah pemanfaatan teknologi fermentasi untuk pengolahan feces dan urine sapi  menjadi  kompos  dan  biourine,  aplikasi  kompos  dan  biourine  pada  usahatani  sayuran  dan pembuatan  pompa  hidram  serta  embung  untuk  menjaga  ketersediaan  air  sehingga  usahatani sayuran dapat dilakukan secara berkesinambungan dan berkelanjutan, serta penanaman rumput odot untuk pakan sapi. Pengabdian dilaksanakan di dua kelompok tani, yaitu kelompok tani Labak Lestari dan Setia Makmur Desa Antapan, Tabanan. Jumlah peserta kegiatan sebanyak 38 orang dengan masing-masing 20 anggota kelompok tani Labak Lestari dan 18 anggota Setia Makmur. Metode  yang  yang  digunakan  adalah,  ceramah,  pelatihan,  pendampingan  dan  demplot.  Hasil kegiatan  pemanfaatan  teknologi  fermentasi  untuk  pembuatan  kompos  dan  biourine  dapat meningkatkan pengetahuan petani 82,0 % , mengurangi input luar sebesar 60 %, Pompa hidram yang disediakan mampu menyediakan air 0,5 liter/detik dan kapasitas embung yang disediakan oleh masing-masing petani mempunyai kapasitas 20 m3, kemudian untuk ketersediaan pakan sapi, ditanam  rumput  odot  disepanjang  pematang  lahan  usahatani.  Oleh  karena  itu  pengabdian  ini sangat penting dilakukan untuk keberlanjutan  usahatani  sayuran, peningkatan pendapatan  dan kesejahteraan petani.

## Kata kunci: Petani; Sayuran; Kompos; Biourine; Sapi

## ABSTRACT
Antapan  Village,  which is  a  center  for  the  production  of  vegetables  and  cattle,  has  a  problem, vegetable farming is very dependent on external inputs, namely chemical fertilizers and pesticides. The main purpose of this service is the use of fermentation technology for processing cow feces and urine into compost and biourine, application of compost and biourine in vegetable farming and making hydram pumps and reservoirs to maintain water availability so that vegetable farming can be carried out continuously and sustainably, as well as planting odot grass for cattle feed. The service was carried out in two farmer groups, namely the Labak Lestari and Setia Makmur farmer groups in Antapan Village, Tabanan. The number of participants was 38 people with 20 members of the Labak Lestari farmer group and 18 members of Setia Makmur farmer group. The methods used are lectures, training, mentoring and demonstration  plots.  The results of the utilization  of fermentation technology for compost and biourine production can increase farmers' knowledge by 82.0%,  reduce  external  inputs  by  60%,  the  hydram  pump  provided  is  capable  of  providing  0.5 liters/second of water and the capacity of the reservoir provided by each farmer has capacity of
20  m3,  then  for  the  availability  of  cattle  feed,  odot  grass  is  planted  along  the  farmland  bunds. Therefore  this  service  is  very  important  for  the  sustainability  of  vegetable  farming,  increasing income and welfare of farmers.

## Keywords: Farmers; Vegetables; Compost; Biourine; Cows

## PENDAHULUAN
Sayuran dan ternak sapi merupakan komoditas utama yang diusahakan kelompok tani Labak Lestari  dan  Setia  Makmur  Desa  Antapan,  Kecamatan  Baturiti,  Kabupaten  Tabanan.  Kelompok Labak Lestari beranggotakan 18 orang dengan rata-rata  pemilikan lahan 1,6 ha, memiliki ternak sapi  2-4  ekor.  Sedangkan  kelompok  Setia  Makmur  beranggotakan  20  orang  dengan  rata-rata pemilikan  lahan  1,5  ha,  memiliki  sapi  2-4  ekor.  Usahatani  sayuran  di  Desa  Antapan  sangat tergantung pada input luar. Tingkat ketergantungan input berkisar antara 67 % - 100 %.  Lebih rinci lagi, kontribusi biaya pestisida berkisar antara 8 %-18 %, sedangkan pupuk kimia berkisar antara  7 % - 25 %. Menurut laporan Balai Pengkajian Tanaman Pangan (BPTP) Bali tahun 2013, tanaman  kol  merupakan  tanaman  yang  paling  tergantung  dengan  pupuk  kimia  dan  pestisida. Kecamatan Baturiti lokasinya kurang lebih 30 Km di sebelah utara Kota Tabanan, memiliki luas 99,17  km 2 dengan  ketinggian  berkisar  antara  465-2082  dari  permukaan  laut.  Berdasarkan  studi AEZ oleh BPTP Bali pada tahun 2000 termasuk katagori “ lahan kering dataran medium beriklim basah (LKDMIB). Berdasarkan data curah hujan (CH) dari BMKG, dari tahun 2009 – 2014, curah hujan  di  Kecamatan  Baturiti  cenderung  menurun.  Curah  hujan  normal  pada  saat  musim  hujan (MH) berkisar antara 2.276 – 3.079 mm. CH tahun 2014 di bawah standar, karena mencapai 2.078 mm. Sehingga air merupakan faktor pembatas dari keberlangsungan ushatani..
Disamping air sebagai faktor pembatas, petani juga sangat tergantung  dari input luar, terutama pupuk dan pestisida kimia, sehingga biaya usahatani menjadi mahal dan dapat pula menimbulkan pencemaran lingkungan. Hasil penelitian (Arnawa et al., (2019), menemukan terjadi pencemaran tanah  logam  berat  Tembaga  (Cu)  pada  lahan  kering,  karena  penggunaan  pestisida  kimia  pada tanaman sayuran, oleh karena itu penggunaan pestisida kimia harus dikurangi dan harus diganti dengan pestisida nabati seperti biourine. Untuk mengurangi ketergantungan input luar baik pupuk maupun  pestisida  petani  dapat  memanfaatkan  limbah  ternak  sapi  diolah  menjadi  kompos  dan biourine dengan teknologi fermentasi.
Kompos  merupakan  pupuk  yang  dibuat  dari  sisa-sisa  mahluk  hidup  baik  hewan  maupun tumbuhan yang dibusukkan oleh organisme pengurai. Organisme pengurai atau dekomposer bisa berupa  microorganisme  ataupun  makroorganisme.  Kompos  berfungsi  sebagai  sumber  hara  dan media  tumbuh  bagi  tanaman.,  Dilihat  dari  proses  pembuatannya  terdapat  dua  macam  cara membuat  kompos,  yaitu  melalui  proses  aerob  (dengan  udara)  dan  anaerob  (tanpa udara/fermentasi). Kedua metode ini menghasilkan kompos yang sama baiknya hanya saja bentuk fisiknya agak sedikit berbeda.
Cara  membuat  kompos  dengan  metode  anaerob/fermentasi  biasanya  memerlukan  inokulan mikroorganisme  ( starter )  untuk  mempercepat  proses  pengomposannya.   Inokulan  terdiri  dari mikroorganisme  pilihan  yang  bisa  menguraikan  bahan  organik  dengan  cepat,  seperti  efektif mikroorganime  (EM4).  Di  pasaran  terdapat  juga  jenis  inokulan  dari  berbagai  merek  seperti superbio,  probio.  Apabila  tidak  tersedia  dana  yang  cukup,  juga  bisa membuat  sendiri  inokulan efektif mikroorganisme.
Bio urine merupakan istilah yang populer dikalangan para pengembang pertanian organik. Bio urine  merupakan  urin  yang  diambil  dari  ternak,  terutama  ruminansia  yang  terlebih  dahulu  di
fermentasi sebelum digunakan. Bio urine diperoleh dari fermentasi anaerobik dari urine dengan nutrisi  tambahan  menggunakan  mikroba  pengikat  nitrogen  dan  mikroba  dekomposer  lainnya. Dengan  demikian  kandungan  unsur  nitrogen  dalam  bio  urine  akan  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  pada  urine.  Keunggulan  penggunaan  bio  urine  yaitu  volume  penggunaan  lebih  hemat dibandingkan pupuk organik padat serta aplikasinya lebih mudah karena dapat diberikan dengan penyemprotan atau penyiraman, serta dengan proses dapat ditingkatkan kandungan haranya (unsur Nitrogen).
Hasil  penelitian    Arnawa,    (2021)  hampir  90  %  kelompok  ternak  babi  Bhuana  Asri  Desa Petang  Badung  dapat  mengolah  limbah  ternak  babi,  yaitu  feces  dan  urine  dengan  teknologi femermentasi  menjadi  kompos  dan  biourine.  Selanjutnya  untuk  menanggulangi  ketersedian  air untuk  usahatani  dapat  dilakukan    dengan  pembuatan  embung  untuk  menampung  air  hujan,  dan embung ini juga dapat digunakan untuk memelihara ikan nila, dan untuk manaikan air yang ada di bawah kawasan areal usahatani dapat menggunakan teknologi hidram .

## METODE PELAKSANAAN
Desa Antapan merupakam sentra produksi sayuran dan ternak sapi, memiliki permasalahan, usahatani sayuran sangat tergantung terhadap input luar, yaitu pupuk kimia Urea, TSP dan KCl. dan pestisida kimia untuk pemberantasan hama dan penyakit pada tanaman sayuran, dan pada saat musim kemarau air sebagai factor pembatas baik untuk usahatani sayuran maupun untuk usahatani  ternak  sapi  kesulitan  untuk  memperoleh  pakan  ternak.  Masing-masing  petani memiliki ternak sapi 2 sampai 3 ekor setiap hari menghasilkan limbah berupa feces 5 kg sampai 6 kg setiap hari dan urine 3 liter sampai 5 liter setiap hari, belum dimanfaatkan secara optimal untuk pupuk organic dan biourine. Demikian juga pada kawasan Desa Antapan memiliki sumber air  pada  aliran  sungai  yang  terletak  jauh  di  bawah  hamparan  usahatani,  belum  dimanfaatan secara optimal sebagai sumber air baik untuk usahatani sayuran maupun untuk usaha ternak sapi sehingga air tersedia sepanjang tahun sebagai pendukung usahatani berkelanjutan

## Solusi Yang Ditawarkan
Solusi  yang  ditawarkan  untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut  adalah,  (1)  penggunaan teknologi fermentasi untuk mengolah feces dan urine sapi menjadi kompos dan biourine untuk mengurangi ketergantungan input luar, yaitu pupuk dan pestisida kimia. (2) Mengaplikasikan kompos dan biourine hasil fermentasi pada tanaman sayuran, dan penanaman rumput unggul (odot) untuk pakan sapi (3) Pembuatan pompa hidram untuk menaikan air sungai yang berada di  bawah  hamparan  usahatani  dan  selanjutnya  setiap  petani  dibuatkan  embung  untuk menampung air baik dari hidram maupun air hujan.

## Metode Pelaksanaan
Pengabdian  dilaksanakan  di  Desa  Antapan,  pada  dua  kelompok  tani  Setia  Makmur  dan Labak  Lestari  yang  beranggotakan  38  orang  dengan  masing-masing  20  dan  18  orang  petani Metode  pelaksanaan  program  menggunakan  teknik  penyuluhan  dan  pendampingan,  serta pembuatan demplot, (1) pengolahan limbah ternak sapi, yaitu feces dan urine menjadi kompos dan  biourine  menggunakan  teknologi  femertasi,  EM-4  sebagai  dekomposter.  (2)  untuk mengaplikasikan  kompos  dan  biourine  pada  usahatani  sayuran  dibuat  demplot  aplikasi dilakukan dari tahap pengolahan lahan sampai tanaman mulai menghasilkan, dan untuk menjaga kontinyuitas ketersedian pakan ternak dilakukan penanaman odot pada setiap pematang lahan usahatani. (3) untuk menjaga ketersediaan air pada lahan usahatani sayuran dibuatkan pompa
hidram  untuk  menaikan  air  sungai  dan  selanjutnya  ditampung  dalam  embung  yang  dimiliki setiap anggota kelompok tani.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Penggunaan Teknologi Fermentasi Untuk Pengolahan Feces Dan Urine Sapi
Pengolahan feces dan urine sapi dengan teknologi fermentasi menjadi kompos dan biourine untuk mengurangi ketergantungan terhadap input luar, yaitu pupuk dan pestisida kimia, diawali dengan penyuluhan, pelatihan dan pendampingan. Melibatkan 38 petani dari kelompok tani Labak Lesatari dan Setia Makmur Desa Antapan.  sebelum dan sesudah penyuluhan dilakukan  Pre-test dan post test dengan tujuan untuk mengetahui  tingkat pengetahuan petani terhadap pengolahan limbah  ternak  sapi  menjadi  kompos.  Hasil  kegiatan  pada  Gambar  1  menunjukkan  rata-rata pengetahuan petani tentang kompos dari feces sapi, yaitu  hasil pre test 49,5% meningkat  menjadi post-tes    82,0%  setelah  mengikuti  penyuluhan,  peningkatan  pengetahuan  petani  yang  paling dominan adalah penggunaan teknologi fermentasi dan penggunaan dekomposter dalam pembuatan kompos dari feces sapi.   Hal ini memperkuat penelitian Lasmini et al. , (2019) di Kabupaten Ogan Komering  Ilir  meningkat  pengetahuan  petani  84,54%  dan  tergolong  sangat  efektif  dalam pengolahan jerami  padi  menjadi  kompos,  dan  penelitian  Maulida  and  Erfa,  (2018)  di  Pekon Purawiwitan  Lampung  Barat  dengan  metode  metode  pengetahuan  petani  meningkat  dar  4% menjadi 93% dalam pembuatan kompos dari limbah kulit buah kopi.

## Gambar 1. Pengetahuan Petani Tentang Pembuatan Kompos Dari Feces Sapi
Selanjutnya  dilakukan  pelatihan  pembuatan  kompos  dari  feces  sapi,  dengan  tujuan  untuk mengurangi ketergantungan petani terhadap pupuk kimia. Keuntungan penggunaan kompos dapat menekan  biaya  usahatani  dan  ketersediaan  pupuk  terjamin  sepanjang  tahun  karena  pupuk diproduksi sendiri oleh petani dengan asumsi petani memiliki ternak sapi. Pembuatan kompos dari feces  sapi  menggunakan  dekomposter  EM4  ditambah  molase  dan  jerami  padi,  proses pembuatanya, (1) campurkan feces sapi dengan sekam padi (2) cairkan molasse dengan air, (3) masukkan Em-4 ke dalam air, campurkan dengan cairan molasse aduk sampai rata, (4) cairan Em- 4 dan gula merah disiramkan pada campuran feces sapi ditambah jerami padi, aduk sampai rata, kemudian digundukkan/ditumpuk hingga ketinggian 15-20 cm dan ditutup rapat, Dalam waktu 3-
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Manfaat limbah kotoran sapi untuk… Macam-macam dekomposer adalah serbuk… Kegunaan  dekomposer sangat bermanfat… Wujud kompos berwarna coklat kehitaman Bahan pembuatan kompos kotoran sapi,… Teknologi pembuatan kompos dapat… Waktu panen kompos lebih cepat jika… Kandungan kompos lebih baik daripada… Proses pembuatan kompos mudah… Cara pemakaian kompos secara dicampur… Pengetahuan petani tentang pembuatan kompos Pos Tes % Pre tes %
4  hari  pupuk  kompos  sudah  jadi  dan  siap  digunakan.  Pada  Gambar  2  ditampilkan  proses pengolahan feces sapi menjadi kompos.
Gambar 2. Proses Pembuatan Kompos Dari Feces Sapi
Pembuatan biourine dari urine sapi dengan tujuan untuk mengurani ketergantungan input luar, yaitu  pestisida  kimia.  Hasil  kegitan  pada  Gambar  3  menunjukkan  rata-rata  pengetahuan  petani hasil pre test 47,2 % meningkat  menjadi pos tes  82,0  % setelah mengikuti penyuluhan, yang paling  dominan  peningkatan  pengetahuan  petani  mencapai  85  %  adalah  bahan  pembuatan biourine,  berarti  petani  sudah  sangat  tahu  urine  sapi  difermentasi  dengan  EM4  sebagai  bahan pembuatan  biourine.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Lasmini et  al. ,  (2019)  petani  sudah mengetahui biorine sebagai pendukung untuk pengembangan sayuran organik.

## Gambar 3. Pengetahuan Petani Tentang Pembuatan Biourine Dari Urine Sapi
Pelatihan pembuatan biourine dari urine sapi ditampilkan pada Gambar 4, pembuatan biourine dimulai  dari  (1)    mengambil  urine  yang  bersih  atau  bila  perlu  disaring  terlebih  dahulu  (2) mencampur urine sebanyak 18 liter dengan EM4 5 ml dan 5 ml molase, (3) selanjutnya dimasukan kedalam tong dan difermentasi selama 21 hari, dengan menggunakan metode ini jauh lebih praktis
0 20 40 60 80 100 Manfaat Limbah kotoran sapi Pengertian Dekomposer Kegunaan Dekomposer Bentuk Dekomposer Bahan pembuatan Bio Urine Teknologi pembuatan Bio Urine Waktu panen Bio Urine Kandungan Bio Urine Proses pembuatan Bio Urine Cara pemakaian Bio Urine Pengetahuan petani tentang biourine Pos tes % Pre tes %
dan dapat dengan mudah petani mengimpletasikanya, dibandingkan dengan menggunakan aerator kemudian harus dihidupakan selama 24 jam  untuk menghilangkan kandungan amoniak pada urine sapi. Selanjutnya hasil penelitian  Mahmuda, et al. , (2020)untuk menggantikan dekomposter EM4, petani  dapat  menggunakan  mikro  organisme  lokal  (MOL)  yang  dapat  diproduksi  oleh  petani memanfaatkan limbah sayur atau buah
Gambar 4. Proses Pembuatan Biourine Dari Urine Sapi

## Aplikasi Kompos Dan Biourine Pada Tanaman Sayuran
Aplikasi kompos dan biourine pada usahatani sayuran, dilakukan dengan pembuatan demplot, seperti nampak pada Gambar 5,  penggunaan kompos dan biourine  dimulai dari proses pengolahan lahan,  kompos  digunakan  dengan  dosis  8  ton/ha,  sedangkan  biourine  digunakan  dengan perbandingan 1 : 6,  yaitu 1 liter biourine dicampur dengan 60 liter air, disemprotkan ke permukaan tanah dengan tujuan untuk mengaktifkan mikroorganisme tanah sehingga struktur tanah menjadi subur, dengan penggunaan kompos dan biourine dapat mengurangi penggunaan pupuk kimia dari 250  kg/ha  menjadi    hanya  100  kg/ha,  jika  penggunaan  kompos  dan  biourine  dilakukan  secara teratur dan berkesinambungan dalam waktu 5 tahun, penggunaan pupuk kimia dapat dihentikan, artinya usahatani sayuran di Desa Antapan sudah tidak tergantung pada input luar, hal ini didukung hasil penelitian Sofian et al. , (2021) di Desa Tualang Sumatra Utara penggunaan pupuk organik telah membantu petani untuk memperbaiki kualitas tanah untuk menjamin keberlanjutan produksi .
Gambar 5. Aplikasi Kompos Dan Biourine Pada Usahatani Sayuran
Selanjutnya aplikasi biourine pada tanaman yang sudah tumbuh pada demplot tanaman tomat yang berumur 2 minggu, ditampilkan pada Gambar 6, biourine diaplikasikan diantara atau sela- sela  tanaman  dengan dikocor tidak  langsung  pada  akar  tanaman,  hal  ini  dilakukan  untuk menghindari supaya tanaman tidak terbakar seandainya biourine yang digunakan belum matang atau masih mengandung amonia. Hasil penelitian K. Mahmuda, Salundik and P. D. M. H. Karti,
(2020)  penggunaan  biourine  pada  sayuran  kangkung  dapat  meningkatkan  produksi  secara signifikan. Hasil penelitian  Mawartiningsih, Cintamulya and Wulandari, (2021) dengan bantuan biourine  dapat  mempercepat  pertumbuhan  tanaman  dan  ramah  lingkungan,  namun  memiliki kekurangan yaitu proses pembuatanya membutuhkan waktu yang lama
Gambar 6. Aplikasi Biourine Pada Sayuran Tomat

## Pembuatan  Hidram  Dan  Embung  Untuk  Menghindari  Keterbatasan  Air  Pada  Musim Kemarau
Usahatani sayuran di Desa Antapan pada musim kemarau air sering menjadi factor pembatas, untuk itu diberikan solusi dengan membuat pompa hidram untuk menaikan air dari sungai yang berada  jauh  di  bawah  hamparan  kegiatan  usahatani  dan  selanjutnya  dibuatkan  embung  untuk menampung air tersebut di masing-masing petani, dengan demikian ada jaminan bahwa air tersedia sepanjang  tahun  dan  tidak  lagi  sebagai  factor  pembatas  dan  usahatani  sayuran  dapat  dilakukan secara  berkelanjutan  dan  berkesinambungan.  Pompa  hidram  yang  dibuat  seperti  nampak  pada Gambar 7 mampu memompa air dengan debit 0,5 liter/detik,  sesuai hasil penelitian Pekarangan, Di and Fontein, (no date) pompa hidram dengan tabung vacum dan menggunakan 3 klep buang mampu memompa air dengan elevasi 50 cm setinggi ± 270 cm selama ±1 menit. Hasil penelitian Mandala, Galla and Likadja, (2021) teknologi pompa hidram yang diterapkan di kelompok tani memiliki  tinggi  pipa  output  3  meter  dengan  debit  air  300  ml/menit,  sehingga  selama  12  jam operasional  dapat  menghasilkan  air  sebanyak  216  liter  sudah  cukup  untuk  kebutuhan  tanaman sayuran
Gambar 7. Pompa Hidram Dengan Debit 0,5 Liter/Detik
Selanjutnya embung yang dibuat dengan ukuran 4 m x 5 m dengan daya tampung 20 m 3 seperti nampak  pada  Gambar  8  dan  embung  dibangun  untuk  masing-masing  anggota  kelompok  tani berjumlah  38  unit.  Dengan  pembutan  embung  ini  petani  akan  dapat  melakukan  usahatani
sepanjang tahun, dan pada musim kemarau air tidak lagi sebagai factor pembatas pada usahatani sayuran di Desa Antapan.  Hasil penelitian Nardi, Nugraha and Aminudin, (2021) embung dapat meningkatkan indeks pertanaman dan produksi tanaman.
Gambar 8. Proses Pembuatan Embung Dengan Kapasitas 20 m 3

## Penanaman Rumput Odot Untuk Penyediaan Pakan Ternak
Penanaman  rumput  odot  dikakukan  di  sepanjang  pematang  hamparan  usahatani,  sehingga tidak mengambil lahan usahatani, seperi nampak pada Gambar 9, dengan penanaman odot akan menjamin ketersedian pakan ternak sapi sepanjang tahun, keunggulan rumput odot mudah ditanam dan bergizi tinggi untuk pakan ternak, sesuai hasil penelitian  Hendarto et al. , (2020) menunjukkan bahwa tingkat produksi rumput odot sebesar 58.86-229.14 ton per hektar per tahun, sehingga dapat untuk memelihara 9.72-21.33 ekor sapi dewasa atau 32.70-127.30 ekor kambing dewasa per hektar per tahun.
Gambar 9. Penanaman Rumput Odot Pada Pematang Lahan Usahatani

## KESIMPULAN
Sebagai upaya mengurangi ketergantungan input luar pada usahatani sayuran dapat dilakukan dengan memanfaatkan teknologi fermentasi guna mengolah feces dan urine sapi menjadi kompos dan  biourine.  Untuk  menjamin  ketersediaan  air  sepanjang  tahun  pada  usahatani  sayuran  perlu didukung  dengan  pompa  hidram  dan  embung.  Penanaman  rumput  odot  di  sepanjang  pematang lahan usahatani dapat menjamin ketersediaan pakan sapi di musim kemarau

## UCAPAN TERIMA KASIH
Pada  kesempatan  ini  perkenankan  penulis  menyampaikan  terima  kasih  :    kepada  yang terhormat  KEMENDIKBUDRISTEK,    yang  mendanai  kegiatan  Program  Insentip  Pengabdian Kegiatan Kampung Bangkit (KKB), Rektor, Ketua LPPM  Universitas Mahasaraswati Denpasar atas  kesempatan,  kepercayaan,  dorongan  dan  kerjasamanya  demikian  juga,  para  petani,  tokoh masyarakat  Desa  Antapan,  atas  kerjasama  dan  dukungannya  terhadap  kegiatan  program  KKB Tahun 2022.  Perjanjian/Kontrak Nomor : K.2014/C.13.02/Unmas/XI/2022

## DAFTAR PUSTAKA
Arnawa, I. K., Martiningsih, I. G. A. E., Darmayasa, I. G. O., Sukanadi, N. L., Astuti, K. W., & Suryana,  M.  (2019).  Heavy  Metal  Pollution  In  Dried  Bio  Agricultural  Industry  In  Bali. International  Journal  Of  Sustainability,  Education,  And  Global  Creative  Economic (IJSEGCE), 2 (3), 195-201. https://doi.org/10.1234/ijsegce.v2i3.107
Arnawa,  I.  K.,  Sukerta,  I.  M.,  Udayana,  I.  G.  B.,  Astuti,  P.  S.,  &  Suryana,  I.  M.  (2021).
Pengembangan  Sentra  Produksi  Pertanian  Di  Desa  Ayunan  Kabupaten  Badung. Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Iptek, 3 (1), 34-42. https://doi.org/10.52232/jasintek.v3i1.70 Budiasa, I. M., Widnyana, I. K., Ariati, P. E. P., & Suparyana, P. K. (2022). Pemberdayaan Petani Melalui  Pelatihan  Pembuatan  Pupuk  Organik  dan  Pestisida  Nabati  di  Desa  Tukadaya, Kecamatan  Melaya  Jembrana  Bali. Jurnal  Aplikasi  Dan  Inovasi  Iptek,  4 (1),  1-6. https://doi.org/10.52232/jasintek.v4i1.85
Hendarto, E.,  Qohar, A., Hidayat,  N., Bahrun, B., &  Harwanto,  H. (2020).  Produksi  Dan Daya Tampung Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) Pada Berbagai Kombinasi Pupuk Kandang Dan NPK. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP),
7 , 751-758. Retrieved from http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/521 I Wayan Suanda, Budiasa, I. M., Suta, I. N., Ariati, P. E. P., Widnyana, I. K., & Suparyana, P. K.
(2021).  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui  Pelatihan  Pestisida  Nabati  Dan  Pupuk Organik  Di  Dusun  Kembang  Sari,  Desa  Tukadaya,  Kecamatan  Melaya,  Jembrana  Bali. Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Iptek, 2 (2), 131-139. https://doi.org/10.52232/jasintek.v2i2.67 Lasmini,  S.  A.,  Idham,  I.,  Monde,  A.,  &  Tarsono,  T.  (2019).  Pelatihan  Pembuatan  dan Pengembangan  Pupuk  Organik  Cair  Biokultur  dan  Biourin  untuk  Mendukung  Sistem Budidaya  Sayuran  Organik. PengabdianMu:  Jurnal  Ilmiah  Pengabdian  Kepada Masyarakat, 4 (2), 99–104. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v4i2.891 Mahmuda, K., Salundik, & Karti, P. D. M. H. (2020). Penggunaan Mikroorganisme Lokal dari Berbagai Formula terhadap Kualitas Biourine Kambing Terfortifikasi. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 8 (1), 1-7. https://doi.org/10.29244/jipthp.8.1.1-7 Mandala,  J.,  Galla,  W.,  &  Likadja,  F.  (2021).  Penerapan  Teknologi  Pompa  Hidram  Untuk Penyiraman Tanaman Sayuran Di Desa Oelpuah Kab. Kupang. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1 (1), 48-54. Retrieved from https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/TekMas/article/view/5928
Mandala, J., Galla, W., & Likadja, F. (2022). Pemanfaatan Pompa Hidram Dengan Aliran Air Dari Kali  Dendeng  Untuk  Budidaya  Sayuran  Di  Pekarangan  Rumah  Di  Kelurahan  Fontein. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat,
2(1), 35-39. Retrieved from https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/TekMas/article/view/7437
Maulida, D., Erfa, L., Ferziana, F., & Yusanto, Y. (2018). Teknologi Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi  Melalui  Pelatihan  Pembuatan  Kompos. Prosiding  Seminar  Nasional  Penerapan IPTEKS, 1204 , 50-56. https://jurnal.polinela.ac.id/SEMTEKS/article/view/1204 Mawartiningsih, L., Cintamulya, I., & Wulandari, T. S. H. (2021). Respon masyarakat terhadap penyuluhan pemanfaatan limbah organik menjadi kompos dengan penambahan biourine di desa Cangkring, Kecamatan Plumpang, Kabupaten Tuban. JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK), 5 (2), 77-86. https://doi.org/10.31284/j.jpp-iptek.2021.v5i2.1400 Nardi, N., Nugraha, A., & Aminudin, I. (2021). Peran Embung Terhadap Indeks Pertanaman Padi Dan Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Padi (Studi Kasus Lokasi Embung Kabupaten Bogor, Jawa Barat). BUANA SAINS, 21 (1), 39-50.
doi:https://doi.org/10.33366/bs.v21i1.2699
Sofian, A., Nuraida, N., & Hasrizart , iwan. (2021). Teknologi pembuatan Kompos bagi Petani Desa  Tualang  Perbaungan  untuk  perbaikan  kualitas  tanah  dalam  budidaya  padi  .  Jurnal Derma  Pengabdian  Dosen  Perguruan  Tinggi  (Jurnal  DEPUTI),  1(1),  32–35. https://doi.org/10.54123/deputi.v1i1.61
Sukanteri, N. P., Diah Yuniti, I., Suryana, I., Verrawati, Y., Widnyana, I. K., & Suparyana, P. K. (2020).  Utilization  Of  Biotechnology  Of  Beef  Waste  As  An  Input  For  Sustainable Agriculture  Development  In  The  Sweet  Corn  Commodity. International  Journal  of Disaster Recove, 11 (3), 2630-2640. http://sersc.org/journals/index.php/IJDRBC/article/view/34160
Sukanteri, N. P., Suparyana, P. K., Widnyana, I. K., & Lestari, I. P. F. K. (2022). Model Agribisnis Impatien Balsamina Sebagai Penggerak Perekonomian Pedesaan dan Pelestarian Budaya Lokal di Bali. Jurnal Penelitian Agama Hindu , 121–128. https://doi.org/10.37329/jpah.v0i0.1622
Suparyana,  P.,  FR,  A.,  &  Ariati,  P.  (2020).  Motivation  Of  Dryland  Utilization  On  Integrated Farming  In  East  Lombok. SOCA:  Jurnal  Sosial  Ekonomi  Pertanian,  14 (2),  351  -  361. doi:10.24843/SOCA.2020.v14.i02.p14