## Jagro
Jurnal Media Pertanian, 5(1) April 2020, pp.6-9 Media Komunikasi Hasil Penelitian dan Review Literatur Bidang Ilmu Agronomi ISSN 2503-1279 (Print) | ISSN 2581-1606 (Online) | DOI 10.33087/jagro.v5i1.88 Publisher by : Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
Produks i Kelapa Sawit ( Elais guineensis Jacq.) Dengan Peremajaan Tumbang Total dan Sisipan
1 Nasamsir dan 2 Edi Romadoni
1 Program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari
2 Alumni Program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jl. Slamet Riyadi-Broni, Jambi. 36122. Telp. +62074160103 *e-mail korespondensi : nasamsirsamsir@yahoo.co.id
Abstract. This study aims to determine the production of oil palm with a different replanting system. The study was conducted in the area of total fall replanting system and underplanting system area located in Panca Mulya Village, Sungai Bahar District, Muaro Jambi Regency. The material used in this study was the Tenera variety of oil palm plants aged 4.5 years and 5.5 years. The study used a survey method with systematic sampling method. The main variables observed were plant production as well as additional variables ; physical plant, soil pH, light intensity, temperature, and humidity. The results showed that the replanting system significantly affected the production of oil palm plants a, plant hight (102.88 cm), stem circumference (2.35 m), leaf color (light green), soil pH, light intensity, temperature, and air humidity. Palm oil crop production is higher in areas with total fall replanting systems.
Key words: replanting system, oil palm
Abstrak . Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui produksi kelapa sawit dengan sistem peremajaan yang berbeda.  Penelitian dilaksanakan  di  areal  peremajaan  sistem  tumbang  serempak  dan  areal  sistem  peremajaan  sisipan  yang  terdapat  di  Desa  Panca Mulya  kecamatan  Sungai  Bahar  Kabupaten  Muaro  Jambi.  Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  tanaman  kelapa sawit  varietas  Tenera  berumur  4,5  tahun  dan  5,5  tahun.  Penelitian  menggunakan  metode  survey  dengan  metode  pengambilan sampel  systematic sampling. Peubah  utama  yang diamati adalah  produksi tanaman serta peubah tambahan ; fisik tanaman, pH tanah,  intensitas  cahaya,  suhu,  dan  kelembaban.  Hasil  penelitian  menunjukkan  sistem  peremajaan  berpengaruh  nyata  terhadap produksi tanaman kelapa sawit dan tinggi tanaman (102,88 cm),lingkar batang (2,3507 m),warna daun (hijau muda),  pH tanah, intensitas  cahaya,  suhu,  serta  kelembaban  udara.  Produksi  tanaman  kelapa  sawit  lebih  tinggi  pada  areal  dengan  sistem peremajaan tumbang serempak.
Kata Kunci : sistem peremajaan , kelapa sawit

## PENDAHULUAN
Tanaman  kelapa  sawit  ( Elaeis  guinensis Jacq.)  termasuk  kedalam  golongan  famili Arecaceae, penghasil minyak nabati yang memiliki banyak manfaat dari turunannya antara lain minyak makan, minyak industri dan biodiesel (bahan bakar nabati). Kelapa sawit sangat diminati untuk dikelola sebagai sumber andalan minyak nabati dan bahan agroindustri (Sukamto, 2008)
Kelapa  sawit  merupakan  tanaman  perkebunan  penting  di  Indonesia,  termasuk  Jambi.  Indonesia menyumbang 48% produksi CPO internasional. Ada tiga bentuk pengusahaan kelapa sawit di Indonesia, Perkebunan Negara  (PN),  Perkebunan  Besar  Swasta  (PBS)  dan  perkebunan  rakyat.  Perkebunan  rakyat  yang  dikelola  secara perseorangan  produktivitasnya  masih  rendah.  Mutu  bibit,  kultur  teknis,  dan  faktor  eksternal  akan  mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas kelapa sawit
Peningkatan pertambahan luas lahan pengusahaan kelapa sawit dari tahun ke tahun berdampak pada peningkatan produksi  kelapa  sawit  di  Indonesia  (Nasution,Hanum,  dan  Ginting,  2014).  Perkebunan  kelapa  sawit  di  Indonesia mencapai  14,3  juta  hektar,  dengan  sebaran  ;  perkebunan  rakyat  seluas  5,8  juta  hektar    (41%),  Badan  Usaha  Milik Negara (BUMN) mencapai 715 ribu hektar (5%), dan sisanya adalah perkebunan swasta (54%).  Perkebunan rakyat menyumbangkan  14  juta  ton  CPO  (33%),  perkebunan  Negara  2,5  juta  ton  CPO  (6%),  perkebunan  swasta memproduksi  kelapa  sawit  sebesar  26,5  juta  ton  CPO  (61%)  (“Direktorat  Jenderal  Perkebunan,  Kementerian Pertanian, 2018”).
Menurut  Sukamto  (2008),  peningkatan  produksi  kelapa  sawit  Indonesia  adalah  akibat  dari  perluasan  areal tanam, bukan karena peningkatan produktivitas. Rendahnya produktivitas tanaman kelapa sawit nasional (15 ton TBS per ha -1 tahun -1 ) dibanding Malaysia (25 ton TBS ha -1 tahun -1 ) memerlukan upaya perbaikan mulai dari persiapan benih, pembibitan, peremajaan, pengelolaan tanaman belum menghasilkan sampai pengelolaan tanaman menghasilkan.
Tanaman  kelapa  sawit  yang  telah  melewati  umur  ekonomis  (>  25  tahun)  kemampuan  produksinya  yang  sudah menurun, hanya sekitar 14 ton TBS ha -1 tahun -1 perlu diremajakan.
Sistem  peremajaan  dapat  dilakukan  dengan  beberapa  metode  dengan  kelemahan  dan  kelebihan  masing-masing sistem, seperti serangan hama kumbang tanduk, penyakit Ganoderma, serta pertimbangan ekonomi bagi petani pengelola kebun.
Berdasarkan hal-hal yang telah diuraikan di atas, maka perlu dilakukan kajian tentang produksi kelapa sawit  yang menerapkan sistem peremajaan tumbang serempak dan sistem peremajaan sisipan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  perkebunan  kelapa  sawit  rakyat  yang  terletak  di  Unit  3  Desa  Panca  Mulya Kecamatan Sungai Bahar Kabupaten Muaro Jambi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan bulan Juli 2019.
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah ,  Global  Positioning  System ,  ph  meter  tanah,  kamera,  lux meter, hygrometer, meteran, termometer dan timbangan kelapa sawit. Bahan bahan yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  tanaman  kelapa  sawit  areal  replating  sisipan  yang  berumur  5,5  tahun  dan  tanaman  kelapa  sawit  areal tumbang total berumur 4,5 tahun.
Penelitian  ini  mengguakan  metode  survey  pada  areal  tanaman  kelapa  sawit.  Lokasi  penelitian  ini  dipilih secara  sengaja,  karena  pada  lokasi  tersebut  terdapat  perkebunan  tanaman  kelapa  sawit  areal  sistem  peremajaan tumbang serempak dan areal sistem peremajaan sisipan.
Peubah  yang  diamati  dalam  penelitian  ini  adalah  peubah  fisik  tanaman  meliputi  ;  tinggi  batang,  lingkar batang,  dan  warna  daun,  serta  peubah  produksi  (berat  TBS,  jumlah  TBS,  dan  jumlah  bunga  betina).  Kemudian peubah tambahan meliputi pH tanah, intensitas cahaya, suhu, dan kelembapan udara. Data tindakan agronomi pada kedua lokasi ini diperoleh melalui wawancara terpimpin yang dipandu oleh kuisioner.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pengamatan  lapangan,  sistem  peremajaan  kelapa  sawit  tumbang  serempak    dan  sistem  peremajaan sisipan berpengaruh nyata terhadap peubah fisik diantaranya tinggi batang, lingkar batang, berat TBS, jumlah TBS, jumlah bunga betina, warna daun dan peubah lingkungan tanaman kelapa sawit seperti pH tanah, intensitas cahaya, suhu, dan kelembapan udara. Hasil uji independent t-test dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Rerata  Peubah  Fisik,  Lingkungan  Tanaman  dan  Produksi  Kelapa  Sawit  Sistem  Peremajaan  Tumbang Serempak dan Sistem Peremajaan Sisipan.
A.Peubah Fisik Sistem Peremajaan Sig. Tumbang Serempak Sisipan 1. Tinggi batang hingga titik buah tertinggi (cm) 102,88 110,17 0,000 1. Lingkar Batang (m) 2,3507 2,3502 0,266 2. Berat TBS (kg) 6,299 3,827 0,000 3. Jumlah TBS (Buah) 10,96 8,53 0,000 4. Jumlah Bunga Betina (buah) 2,09 1,64 0,000 5. Warna daun Hijau muda Hijau tua 0,000 B. Peubah Lingkungan: 1. pH Tanah 6,01 5,51 0,000 2. Intensitas Cahaya (kaki lilin) 442,40 401,33 0,000 3. Suhu Rata-rata ( O C) 31,00 30,43 0,000 4.   Kelembaban (%) 69,33 70,50 0,000
Keterangan : p ≥ 0,05 berbeda tidak nyata menurut uji independent t-test α 5%
Dari  Tabel  1  terlihat  bahwa  sistem  peremajaan  tumbang  serempak  menghasilkan  berat  tandan  buah  segar (TBS),  jumlah  TBS,  serta  jumlah  bunga  betina  lebih  tinggi  dibanding  kelapa  sawit  sistem  peremajaan  sisipan, berturut-turut  64,59%,  28,49%,  serta  27,44%.  Perbedaan  juga  terjadi  pada  tinggi  batang  dan  warna  daun,  tetapi lingkar batang relatif sama. Peubah lingkungan seperti pH tanah,  intensitas cahaya,  suhu rata-rata dan kelembaban udara lahan tanaman kelapa sawit sistem peremajaan tumbang serempak juga menunjukkan perbedaan dengan lahan tanaman kelapa sawit sistem peremajaan sisipan.
Berdasarkan  hasil  wawancara  langsung  di  lapangan  terdapat  perbedaan  tindakan  agronomi  antara  petani yang  menerapkan  sistem  peremajaan  tumbang  serempak  dan  sistem  peremajaan  sisipan.  Perbedaan  tindakan agronomi yang dilakukan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2.Tindakan Agronomi Petani Sistem Peremajaan Tumbang Serempak dan Sistem Peremajaan Sisipan
Tindakan Agronomi Sistem Peremajaan Keterangan Tumbang Serempak Sisipan Luas Areal (Ha) Jenis Tanaman Umur Tanaman (tahun) Jarak Tanam (m) Kendala Pemanenan Berapa kali Pemanenan Pemupukan 6 Tenera 4,5 8-9 Tidak ada 2 Ya 10                          beda Tenera                      sama 5,5                         beda 9-9,5                       beda Tidak ada                   sama 2                           sama Ya                        sama
Berapa Kali Pemupukan
Berapa Produksi (ton/tahun) Kenapa Melakuan TS/Sisipan Waktu Pengendalian Penyakit Pengendalian gulma Cara Pengendalian gulma Sekali 4 bulan 1,4-1,6 Hasil besar Tidak ada Ada kimiawi Sekali 3 bulan              beda 0,6-0,8                      beda Tidak ada dana             beda Tidak ada                  sama
Ada                       sama mekanis                   beda
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa kondisi lingkungan di kedua lokasi areal kelapa sawit yang diteliti, seperti pH tanah, suhu, dan kelembaban udara dilihat dari angka hasil pengukuran tidak terlalu besar perbedaanya, kecuali untuk  intensitas  cahaya  matahari  di  lahan  kelapa  sawit  sistem  peremajaan  tumbang  serempak  lebih  tinggi dibandingkan  lahan  sistem  peremajaan  sisipan.  Lebih  tingginya  intensitas  cahaya  matahari  pada  lahan  tumbang serempak,  memberi  peluang  proses  fotositesis  lebih  optimum  sehingga  produksi  TBS  kelapa  sawit  tumbang serempak akan lebih tinggi.
Berat  TBS,  jumlah  TBS  per  pohon  ,dan  jumlah  bunga  betina  per  pohon  lebih  tinggi  pada  kebun  sistem peremajaan  tumbang  serempak  dari  kebun  sistem  peremajaan  sisipan,  hal  ini  terjadi  karena  kelapa  sawit  yang ditanam  dengan  sistem  tumbung  serempak  pertumbuhanya  lebih  baik  pada  fase  awal  pertumbuhan  setelah  di lapangan  karena  tanaman  tersebut  tidak  mengalami  persaingan  penyerapan  unsur  hara,  air,  dan  intensitas  cahaya matahari.  Dengan  demikian,  pertumbuhan  awal  kelapa  sawit  dengan  sistem  peremajaan  tumbang  serempak  yang lebih baik akan menghasilkan produksi yang lebih tinggi dibanding sistem peremajaan sisipan.
Dari Tabel 1  dapat juga  dilihat  tinggi  batang  hingga  titik  tertinggi  buah pada  tanaman  kelapa sawit sistem peremajaan  sisipan  lebih  tinggi  dibanding  tanaman  kelapa  sawit  sistem  peremajaan  tumbang  serempak.  Hal  ini diduga  terjadi  karena  sejak  awal  pertumbuhan  bibit  tanaman  kelapa  sawit  di  lapangan  pada  sistem  peremajaan sisipan  terjadi  persaingan  terhadap  cahaya  matahari,  karena  di  sekitar  bibit  tanaman  kelapa  sawit  sisipan  yang ditanam,  masih  terdapat  tanaman  kelapa  sawit  tua.  Gtuneland dalam Nasamsir  dan  Indrayadi  (2016)  dijelaskan, intensitas cahaya  yang rendah pada lahan  sistem peremajaan  sisipan menyebabkan ketebalan daun lebih tebal, dan berwarna  lebih  gelap.  Persaingan  terhadap  cahaya  matahari,  unsur  hara  dan  air  pada  tanaman  kelapa  sawit  sistem peremajaan  sisipan  masih  terjadi  dalam  kurun  waktu  relatif  lama  sampai  tanaman  kelapa  sawit  tua  mati  dengan sendirinya.  Lebih  tingginya  tanaman  kelapa  sawit pada  perkebunan  dengan  sistem  peremajaan  sisipan juga  diduga karena  terjadinya  etiolasi  karena  adanya  naungan  dari  tanaman  tua  yang  masih  ada.  Tanaman  yang  mengalami cekaman  kekurangan  cahaya  akan  mengalami  etiolasi  yang  disebabkan  karena  auksin  yang  tidak  terurai  dan  aktif memperbesar dan memperpanjang sel lebih cepat (Gardner, Pearce dan Mitchell, 1991)
Pola  peremajaan  sawit  rakyat  secara  tebang  bertahap  20%  menyebabkan  tanaman  sawit  muda  mengalami etiolasi  sehingga  pertumbuhannya  kurang  baik  dibanding  pola  peremajaan  bertahap  40%  dan  60%  (Herman  dan Pranowo, 2011).
Persaingan  juga  terjadi  antara  kelapa  sawit  sisipan  dan  gulma  yang  relatif  banyak  dan  beragam  yang mengakibatkan pertumbuhan kelapa sawit pada lahan sistem peremajaan sisipan menjadi kurang optimal dan hal ini berdampak terhadap rendahnya produksi kelapa sawit di lahan sistem peremajaan sisipan.
Untuk  mengurangi  dampak  kompetisi  penyerapan  unsur  hara  pada  sistem  peremajaan  sisipan,  diperlukan usaha  peningkatan  kesuburan  tanah  melalui  pemupukan  sehingga  ketersediaan  unsur  hara  dapat  mencukupi kebutuhan tanaman  kelapa  sawit.  Hasil  penelitian  Parulian,  Gunawan,  dan  Arief  (2013),  pemberian  pupuk organik dan NPK dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman kelapa sawit hasil peremajaan sisipan.
Dari Tabel 2 dapat dijelaskan bahwa tindakan agronomi petani seperti frekuensi pemupukan di lahan kelapa sawit  sistem  peremajaan  sisipan  lebih  banyak  dibandingkan  sistem  peremajaan  tumbang  serempak,  tetapi  produksi kelapa  sawit  pada  lahan  sistem  peremajaan  tumbang  serempak  lebih  tinggi.  Jarak  tanam  kelapa  sawit  lebih  jarang pada areal sistem peremajaan sisipan, hal ini berdampak pada produksi TBS per bulan per hektar kelapa sawit lahan
sistem  peremajaan  sisipan  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  produksi  TBS  kelapa  sawit  tumbang  total  karena jumlah tanaman per hektar yang sedikit.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitain dan pembahasan yang telah diuraikan, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
Produksi  tandan  buah  segar  kelapa  sawit  sistem  peremajaan  tumbang  serempak  lebih  tinggi  dibandingkan sistem peremajaan sisipan.
Hasil  analisis  uji  t  juga  menunjukkan  terdapat  perbedaan  tanaman  kelapa  sawit  antara  sistem  peremajaan tumbang serempak dengan sistem sisipan, yaitu tinggi batang (102,88 m : 110,17 m),  berat TBS (6,299 kg : 3,827 kg), jumlah TBS per pohon (10,96 Buah : 8,53 buah), jumlah bunga betina per pohon (2,09 buah : 1,64 buah) dan perbedaan kondisi lingkungan.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat  Jenderal  Perkebunan  Kementerian  Petanian  RI,  2018.    Laporan  Tahunan  Sektor  Perkebunan  Nasional. Kementrian Pertanian RI.  Jakarta
Gardner, F.B., R.B. Pearce, dan R.L. Mitchell. 1985. Fisologi Tanaman Budidaya. Terjemahan H. Susilo. UI-Press.
Jakarta. 1991
Herman, M dan D. Pranowo. 2011. Produktivitas Jagung Sebagai Tanaman Sela pada Peremajaan Sawit Rakyat Di Bagan Sapta Permai Riau.Seminar Nasional Serealia 2011.
Nasution,  S.H.,  C.  Hanum,  J.  Ginting,  2014.  Pertumbuhan  Bibit  Kelapa  Sawit  (Elaeis  guinensis  Jacq.)  Pada Berbagai Perbandingan Media Tanam Solid Decanter dan Tandan Kosong Kelapa Sawit Pada Sistem Single Stage. Jur. online Agroteknologi. Vol.2 No.2. 2014. USU Medan.
Nasamsir dan Indrayadi, M., 2016. Karakteristik Fisik Dan Produksi Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Pada Tiga  Agroekologi  Lahan  Karakteristik  Fisik  Dan  Produksi  Kelapa  Sawit  (Elaeis Guineensis Jacq.)  Pada Tiga Agroekologi Lahan. Jur. Media Pertanian. Vol.1(2) 2016. Fak. Pertanian Univ. Batanghari.
Parulian,  A.S,  J.  Gunawan,  dan  F.B.  Arief,  2013.  Evaluasi  Kesuburan  Tanah  Untuk  Replanting  Kelapa  Sawit  di Afdeling  I  (satu)  PTPN XIII  Kabupaten  Landak. Jur. Sains  Mahasiswa  Pertanian.Vol.  2(2).  Fak.  Pertanian Univ. Tanjungpura.
Sukamto. 2008.  Kiat Meningkatkan Produktivitas dan Mutu Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta.