## PENGARUH REKAYASA MEDIA TANAM DAN PEMANGKASAN TERHADAP KUALITAS VISUAL DAN FUNGSIONAL RUMPUT Zoysia matrella
Influence of Planting Media and Mowing Engineer toward Visual and Fuctional Qualities of Zoysia matrella Grass

## E. Junathan Muakhor
Staf Pengajar Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas TribuwanaTunggadewi

## Nizar Nasrullah
Staff Pengajar Departemen Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian IPB

## Afra DN Makalew
Staff Pengajar Departemen Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian IPB

## ABSTRACT
Excellent condition of soccer field was influenced by grass condition as primary factor.
Indonesian  soccer  field  which  is  have  international  standard  used  manila  grass (Zoysia  matrella).  At  the  moment,  management  of  soccer  field  does  not  have  any standard which can be use as reference.This research was aimed to study influence of difference composition planting medium, fertilizing, and mowing on the grass growth to  fulfill  the  quality  standars  of  visual  and  functional  soccer  field’s  grass,  and  give recommendation of manila grass management related to planting medium, fertilizing, and  mowing.  This  research  conducted  in  University  Farm  of  Bogor  Agricultural University which located in Loji, Sindang Barang, West Bogor.Methods that used was planted  the  grass  in  plot  area  and  gave  the  treatment  according  to  experimental design.  Observation  data  analysed  by  randomize  group  design  with  three  factors  to know  the  interaction  of  treatment  to  grass  growth  seen  from  visual  and  functional qualities parameter.  The result  shows  interaction  of  three treatment  factors  was not significant. Significant  influence  was only  detected  in  one or two  treatment  factors, but the significant influence was not seen at all in each observation variables. It was recommended  for  manila  turfgrass  using  medium  of  sand,  fertilizing  5  g/m2N,  2,5 g/m2 P2O5, and  2,5 g/m2 K2O once a months, and mowing at height of 2 cm.
Keywords: Fertilizing,  mowing,  planting  medium,  visual  and  fuctional  qualities, Zoysia matrella grass.

## PENDAHULUAN
Olahraga  sepakbola  membutuhkan kondisi  lapangan  yang  prima  untuk mendukung perfomance para pemain.  Lapangan  sepakbola  harus memenuhi
kualitas standar. Ronkainen et al. (2012) menyebutkan terdapat  tiga  faktor  penting  yang berpengaruh  terhadap  permukaan lapangan  sepakbola,  yaitu  kondisi permukaan,  pemain,  dan  interaksi bola.  Rumput  dengan  tekstur  halus lebih disukai menjadi alas
permukaan lapangan karena dianggap  lebih  menarik  (Turgeon 2005).  Lapangan  sepakbola  di Indonesia
yang berstandar internasional  menggunakan  rumput manila  (Zoysia  matrella).  Rumput manila  memiliki  stolon  dan  rhizome yang  kuat  serta  bercabang  ke  segala arah  (Christian,  2004).  Turgeon (2005) membedakan kualitas rumput menjadi  dua  bagian  yaitu  kualitas visual  dan  kualitas  fungsional.  Hal yang  paling  berpengaruh  terhadap kualitas visual rumput yaitu kepadatan
(density),
tekstur (texture),  keseragaman  (uniformity), warna  (color),  tipe  pertumbuhuan (gowth  habit),  dan  kehalusan (smoothness).  Kualitas  fungsional rumput  dipengaruhi  oleh  kekakuan (rigidity), elastisitas (elasticity),
keempukan (resiliency),
hasil
pangkasan (yield), pertunasan
(verdure),  perakaran  (rooting),  dan kemampuan
memulihkan diri (recuperative capacity).
Pengelolaan  lapangan  sepakbola cenderung  belum  memiliki  standar yang  menjadi  acuan  sehingga pengelolaan  hanya  didasarkan  pada pengalaman  yang  dimiliki  oleh pihak  pengelola.  Pada  umumnya rumput  Z.  matrella  pada  lapangan sepakbola menggunakan pasir sebagai  media  tanam.  Pemupukan yang  dilakukan  memiliki  jumlah dosis dan jenis pupuk yang berbeda- beda. Pemangkasan dengan ketinggian  tertentu  juga  dapat mempengaruhi  kualitas  rumput lapangan  sepakbola.  Ketiga  faktor tersebut memberikan pengaruh yang berbeda  terhadap  pertumbuhan rumput manila
sehingga
mempengaruhi  kualitas  visual  dan fungsional ketiga lapangan tersebut. Brosnan dan Deputy (2008) menyebutkan  bahwa  pemberian pupuk N untuk rumput manila yaitu sebesar 4,9 g/m2 dengan perbandingan dosis NPK 2:1:1. Lebih lanjut, Brosnan dan Deputy menjelaskan  pemangkasan  Zoysia sp.  yang  baik  dilakukan  setiap  7-10 hari  dengan  ketinggian  antara  1,25  - 4,75  cm.  Puhalla  et  al  (1999) menjelaskan  karena  respon  bola
merupakan  faktor  paling  penting maka  rumput  yang  pendek  lebih diutamakan. Menurut Estiaty (2012), penambahan  zeolit  pada  media tanam  akan  meningkatkan  jumlah basa-basa  K,  Na,  Ca  dan  Mg  serta meningkatkan KTK tanah, walaupun media tanam tersebut sudah dipakai oleh tanaman selama masa pertumbuhannya. Zeolit tidak meningkatkan  pH  tanah.  Menurut Nasrullah dan Ansari (2000) penambahan zeolit pada media pasir dapat  menurunkan  kadar  air  dan meningkatkan  permeabilitas  tanah dibandingkan  media  tanam  pasir yang  ditambahkan  dengan  serbuk gergaji pada taraf yang sama.
Pemberian  dosis  pupuk  yang  tidak sesuai dapat menyebabkan defisiensi nutrisi  atau  over  dosis  yang  akan menghambat pertumbuhan tanaman. Perlu  adanya  standar  pemupukan bagi rumput manila untuk mencegah defisiensi  atau  pemborosan  pupuk. Pemberian  pupuk  N  pada  tingkat dan frekuensi yang sesuai kebutuhan rumput dapat menurunkan kehilangan  N  dari  lapangan  rumput (Barton  dan  Colmer  2005).  Media tanam  pasir  yang  digunakan  dapat ditambahkan  dengan  bahan  lain yang mampu meningkatkan kesuburan  tanah  sehingga  dapat meningkatkan  performa  rumput
lapangan  sepakbola.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  1)  mempelajari pengaruh perbedaan komposisi media tanam, pemberian nutrisi, dan pemangkasan terhadap pertumbuhan  rumput  ditinjau  dari kualitas  visual  dan  fungsional rumput  lapangan  sepakbola,  dan  2) memberikan
rekomendasi pemeliharaan
rumput manila
sebagai  rumput  lapangan  sepakbola khususnya media tanam, pemupukan dan pemangkasan.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Lokasi
Penelitian lapang dilaksanakan selama  empat  bulan  dari  bulan  Mei hingga
Agustus 2013. Lokasi
penelitian  plot  penanaman  rumput berada di kebun percobaan University  Farm  Institut  Pertanian Bogor  di  Desa  Loji,  Sindang Barang, Kota Bogor Barat.

## Bahan dan Alat
Bahan  dan  alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  antara  lain: pasir,  zeolit,  batu  kerikil,  ijuk, rumput  manila  (Zoysia  matrella), pupuk  urea,  pupuk  SP36,  pupuk KCl,  bola  kaki,  gunting,  meteran, kuadran sampel, penggaris, timbangan,  gembor,  ring  cutter, Munsell  color  chart,  hole  sampler, cooler box, dan kamera DSLR.

## Rancangan Percobaan
Secara  rinci  percobaan  dilakukan dengan  tiga  jenis  faktor  yang  akan diteliti  yaitu  media  tanam,  pupuk, dan  pemangkasan.  Masing-masing faktor  dilakukan  dalam  dua  taraf sehingga  terdapat  8  kombinasi perlakuan, yaitu:
• faktor media tanam (T)  : T1 (pasir) dan T2 (pasir:zeolit= 4:1) • faktor pemupukan (F)  : F1 (NPK=5:2,5:2,5) dan F2 (NPK=15:2,5:7,5)
• faktor pemangkasan (M) :  M1  (2
cm) dan M2 (4 cm) Percobaan
dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok  (RAK)  dengan  tiga  kali ulangan  sehingga  dalam  percobaan
terdapat  24  plot  percobaan.  Ukuran plot  percobaan  yang  digunakan yaitu 1  m  x  1  m.  Untuk  mengetahui pengaruh  perlakuan  dilakukan  sidik ragam  (uji F)  dan  uji  jarak  berganda Duncan pada taraf 5%.

## Pengamatan
Parameter  pengamatan  dibedakan menjadi  dua,  yaitu  parameter kualitas  visual  (Tabel  1)  dan parameter kualitas fungsional (Tabel 2).  Hasil  pengamatan  dianalisis dengan  membandingkan  terhadap standar  kualitas  rumput  lapangan sepakbola menurut FIFA dan sumber lainnya  seperti  ditunjukkan  dalam Tabel 3.

## Skoring
Penilaian  (skoring)  terhadap  semua perlakuan untuk menentukan interaksi perlakuan yang memberikan  pengaruh  lebih  baik berdasarkan  data  yang  diperoleh dari  pengamatan  lapang.  Skoring dengan membagi nilai hasil pengamatan  menjadi  tiga  kelas dengan  menentukan  masing-masing nilai  selang  di  setiap  kelas.  Skor  3 diberikan pada  variabel  yang memiliki nilai sesuai atau mendekati standar  nilai  yang  telah  ditentukan sebelumnya,  skor  2  diberikan  pada variabel yang termasuk dalam selang kelas  kedua,  dan  skor  1  diberikan pada  variabel  yang  memiliki  nilai jauh  dari  standar  yang  telah ditentukan. Variabel yang dilakukan penilaian  yaitu  kepadatan,  warna daun,  tekstur  daun,  elastisitas,  berat kering  pucuk  (yield),  panjang  akar rumput,  dan  berat  kering  akar. Skoring  dan  selang  untuk  masing- masing  varibel  dapat  dilihat  pada Tabel 4.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Media Tanam Lapangan
Hasil  uji  laboratorium  media  tanam rumput  terdapat  empat  macam kombinasi  perlakuan  yang  dapat dilihat  pada  Tabel  5.  Berdasarkan hasil analisis  sifat  fisik  media  tanam rumput  di  kebun  percobaan  dapat diketahui bahwa  penambahan zeolit pada media tanam tidak berpengaruh nyata pada KTK media tanam tetapi cenderung menurunkan KTK. Secara uji statistik menunjukkan bahwa dosis pemupukan yang diberikan memberi pengaruh  nyata  terhadap  pH  (Tabel 4). Pada dosis pupuk yang tinggi (F2)
memberikan pengaruh nyata menurunkan pH dibandingkan pemupukan dosis rendah (F1).

## Kualitas Visual dan Fungsional

## Kepadatan
Dilakukan  uji  statistik  berdasarkan hasil pengamatan untuk mengetahui faktor  yang  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  tunas  rumput  manila. Hasil  uji  statistik  (Tabel  6)  faktor yang  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan rumput rumput adalah  pemangkasan  (M)  dan interaksi  perlakuan  pemupukan dengan pemangkasan (FxM). Pemangkasan  akan  merangsang pertumbuhan  tunas  baru.  Uji  lanjut Duncan  menunjukkan  pemangkasan ketinggian  4  cm  (M2)  memiliki pengaruh  yang  lebih  besar  terhadap pertumbuhan
tunas
baru dibandingkan
pemangkasan ketinggian  2  cm  (M1).  Interaksi pemupukan dosis tinggi dan pemangkasan
4 cm (F2M2) meningkatkan  pertumbuhan  tunas rumput dibandingkan interaksi
Tabel 7 Rata-rata warna dan tekstur daun
1
Media tanam Pemupukan Warna daun Tekstur daun M1 M2 M1 M2 T1 F1 5,39 5,11 2,07 1,98 F2 5,61 5,44
2,05 2,00 T2 F1 5,33 5,50 2,07 2,12 F2 5,50 5,28 2,00 2,03
Ket: angka-angka disertai huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf 5% 2
perlakuan yang lainnya.

## Warna Daun
Hasil  uji  statistik  menunjukkan semua  faktor  yang  diuji  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  warna daun  dari  setiap  perlakuan  yang diberikan pada setiap plot percobaan (Tabel  7).  Namun,  terdapat  tiga interaksi perlakuan yang memberikan  hasil  warna  daun  tidak sesuai dengan standar yaitu T1F2M1, T2F1M2,  dan  T2F2M1.  Ketiga perlakuan  tersebut  memiliki  warna hijau  gelap  dipengaruhi  oleh  faktor iklim  dan  ketersediaan  air.  Kondisi cuaca  yang  terik  dan  jenis  media tanam  pasir  menyebabkan  air  cepat hilang  dari  tanah.  Kondisi  cekaman air  yang  demikian  mempengaruhi warna daun rumput manila.

## Tekstur
Rata-rata  pengamatan  tekstur  daun rumput manila menunjukkan kisaran  nilai  +  2  mm.  Nilai  tersebut berada  pada  kisaran  standar  lebar tekstur  daun  yang  disebutkan  oleh
Patton (2010). Hasil analisis keragaman dari uji statistik menunjukkan  tidak  ada  faktor  yang mempengaruhi  ukuran  tekstur  daun secara nyata (Tabel 7). Hal ini berarti setiap perlakuan memberikan pengaruh  yang  sama  terhadap ukuran tekstur daun.

## Elastisitas
Rata-rata  pengukuran  elastisitas rumput  terhadap  pantulan  bola menunjukkan  hasil  yang  beragam, namun  pantulan  tersebut  masih terdapat  dalam  jangkauan  nilai standar  pantulan  menurut  FIFA yaitu  antara  50  –  100  cm.
Berdasarkan  hasil uji statistik terhadap  data  hasil  pengamatan diketahui
tiga faktor
yang berpengaruh nyata terhadap elastisitas  rumput,  yaitu  faktor pemupukan,  pemangkasan,  serta interaksi  faktor  pemupukan  dan pemangkasan.  Uji  lanjut  Duncan (Tabel 8) bagi perlakuan pemupukan (F)  menunjukkan  pada  taraf  dosis pemupukan  yang  lebih  rendah  (F1) dapat  menghasilkan  pantulan  bola yang  lebih  baik  dibandingkan  dosis pemupukan  yang    lebih  tinggi  (F2). Pemangkasan  ketinggian  2  cm  (M1) mampu  memberikan  hasil  pantulan yang  lebih  baik  dibandingkan pemangkasan  ketinggian  4  cm  (M2) (Tabel 7). Uji lanjut Duncan (Tabel 8) pada  interaksi  pemupukan  dan pemangkasan  menunjukkan  adanya
pengaruh  yang  berbeda  nyata,  pada interaksi  perlakuan  pemupukan dosis  rendah  dan  pemangkasan rendah (F1M1) memberikan pengaruh  lebih  nyata  terhadap elastisitas  rumput  dibandingkan dengan interaksi yang lain.

## Hasil Pangkasan (yield)
Uji  statistik  menunjukkan  faktor yang  berpengaruh  nyata  terhadap berat
kering pucuk adalah pemangkasan.
Perlakuan pemangkasan  4  cm  (M2)  memiliki berat  kering  pucuk  yang  lebih rendah  dibandingkan  dengan  berat kering  pucuk  dengan  pemangkasan 2  cm  (M1).  Berdasarkan  hasil  uji lanjut Duncan (Tabel 9) disimpulkan bahwa  taraf  perlakuan  M1  memiliki pengaruh  yang  lebih  besar  terhadap berat  kering  pucuk  dibandingkan dengan perlakuan M2.
Panjang Akar
Rata-rata  akar  rumput  terpanjang terdapat  pada  rumput  perlakuan media  tanam  pasir-zeolit,  pupuk dosis tinggi, dan pemangkasan 4 cm (T2F2M2).  Pada  perlakuan  tersebut menggunakan media tanam campuran  pasir  dengan  zeolit  dan pemberian  dosis  pupuk  yang  tinggi. Hal ini relatif berpengaruh terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan akar  karena  kebutuhan  nutrisi  yang dimiliki  oleh  media  tanam  pada perlakuan  tersebut  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya. Rata-rata pertumbuhan akar terpendek  pada  rumput  perlakuan media tanam pasir, pepupukan dosis tinggi,  dan  pemangkasan  2  cm (T1F2M1).  Diduga  rumput  dengan pemangkasan  tinggi  (M2)  masih banyak  daun  tersisa  sehingga  hasil fotosintesis  yang  digunakan  untuk pertumbuhan  jaringan  tanaman, termasuk akar, lebih banyak dibandingkan  dengan  rumput  yang dipangkas pendek. Secara uji statistik  diketahui  bahwa  semua faktor  yang  diuji  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  pajang  akar (Tabel 10).

## Berat Kering Akar
Berat  kering  akar  tertinggi  terdapat pada  rumput  dengan  perlakuan media  tanam  pasir-zeolit,  pupuk dosis tinggi, dan pemangkasan 4 cm (T2F2M2).  Hal  ini  berbanding  lurus dengan  panjang  akar  yang  dimiliki oleh perlakuan tersebut yang berarti rumput  pada  perlakuan  tersebut memiliki  efektivitas  penyerapan nutrisi  yang  baik  yang  digunakan pada perkembangan jaringan tanaman. Berat kering akar terendah pada  rumput  dengan  perlakuan media  tanam  pasir-zeolit,  pupuk dosis tinggi, dan pemangkasan 2 cm (T2F2M1).  Selain  itu,  jumlah  akar serabut  juga  dapat  mempengruhi berat  kering  akar.  Hasil  uji  statistik menyatakan  bahwa  tidak  terdapat faktor  perlakuan  yang  berpengaruh nyata  terhadap  berat  kering  akar (Tabel 10).

## Skoring
Berdasarkan  hasil  skoring  (Tabel  11) pada masing-masing
interaksi
Tabel 10 Rata-rata panjang akar dan berat kering akar
1 Media Tanam Pemupukan Panjang akar Berat kering akar M1 M2 M1 M2 T1 F1 8,60 7,80 0,88 0,92 F2 7,00 8,40 0,87 0,83 T2 F1 8,50 8,20 0,78 0,97 F2 7,53 9,37 0,59 1,05
Ket: angka-angka disertai huruf yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan taraf 5% 2
perlakuan  percobaan  diperoleh  hasil bahwa  interkasi  perlakuan  media tanam  pasir,  pemupukan  dengan dosis  rendah,  dan  pemangkasan dengan  ketinggian  2  cm  (T1F1M1) mampu  menghasilkan  performa rumput  lapangan  sepakbola  yang lebih  baik  diukur  berdasarkan variabel-variabel pengamatan.

## SIMPULAN
Interaksi  ketiga  faktor  perlakuan yang  diberikan  tidak  memberikan pengaruh  yang  nyata.  Pengaruh nyata  hanya  ditunjukkan  satu  atau dua  interaksi  faktor  perlakuan  dan pengaruh  tersebut  tidak  semuanya terlihat  nyata  pada  setiap  variabel yang diamati. Pada variabel kepadatan tunas, faktor yang berpengaruh
nyata pada pertumbuhan tunas
adalah pemangkasan dan interaksi pemupukan dan pemangkasan. Pada variabel  elastisitas,  faktor  yang berpengaruh  nyata  pada  ketinggian pantulan  bola  adalah  pemupukan, pemangkasan, dan interaksi pemupukan dan pemangkasan. Pada variabel  berat  kering  pucuk,  faktor yng  berpengaruh  nyata  adalah pemangkasan.  Faktor  media  tanam tidak berpengaruh nyata pada semua variabel pengamatan.
Interaksi media tanam pasir, pemupukan  dengan dosis  N sebesar
5  g/m2,  P  sebesar  2,5  g/m2,  dan  K sebesar  2,5  g/m2  yang  diberikan satu bulan sekali, serta pemangkasan dilakukan  dengan  ketinggian  2  cm (T1F1M1)  mampu  menghasilkan rumput  yang  memenuhi  standar kualitas  visual  dan  fungsional berdasarkan  hasil  skoring.  Dosis pemupukan  yang  rendah  mampu menghasilkan  kualitas  rumput  yang prima.  Hal  ini  menjadi  dasar rekomendasi  pengelolaan rumput  Z. matrella pada lapangan sepakbola.

## Saran
Penggunaan media tanam campuran pasir dan zeolit dengan perbandingan  4:1  pada  percobaan tidak  menunjukkan  pengaruh  yang berbeda  nyata  pada  setiap  variabel pengamatan.
Perlu
dilakukan penelitian
lanjutan dengan penambahan  jumlah  zeolit  dalam campuran  media  tanam  untuk melihat peran zeolit dalam memberikan  pengaruh  yang  nyata pada  pertumbuhan  rumput  Z. matrella.

## DAFTAR PUSTAKA
Barton L, Colmer TD. 2006. Irrigation and Fertiliser Strategies for Minimising Nitrogen Leaching from Turfgrass. Agricultural Water Management 80:160-175.
Brosnan, JT dan Deputy, J. 2008. Zoy- siagrass [catatan penelitian]. Manoa
: college of tropical agriculture and human resources. 1-6. Christians, N. 2004. Fundamental of turfgrass management, Second Edi- tion. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc. Estiaty, LM. 2012. Pengaruh zeolit terhadap media tanam. [Internet]. [diacu 2012 Desember 16]. Tersedia dari: http://www.geotek. li- pi.go.id/?p=90 Fatmasari, YD. 2011. Evaluasi kualitas fungsional dan visual lapangan bo- la yang dipakai untuk kompetisi li- ga super [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
[FIFA] Federation Internationale de Soc- cer Association. 2012 . FIFA Quality Concept for Soccer Turf. Switzer- land: FIFA
Nasrullah, N dan Ansari, KA. 2000. Pengaruh kombinasi zeolit, serbuk gergaji, dan pasir sebagai media tanam rumput bermuda (Cynodon dactylon Cv. Tiffdwarf) terhadap kualitas fungsionalnya. Buletin Agonomi (28): 15-21. Nasrullah N,Tunggalini NKW. 2000. Pengaruh Pemupukan Urea dan Nitrogen Slow Release terhadap Pertumbuhan dan Kualitas Rumput Lapangan Golf. Buletin Agronomi 28(2):62-65. Nurisyah S, Mattjik NA, Wulansari W. 1994. Pengaruh Pengaturan Popu- lasi dan Ukuran Lempeng Rumput Manila (Zoysia matrella (L) Merr) terhadap Pertumbuhan dan Perkembangannya. Buletin Agronomi 22(2):16-23. Patton, A. 2010. Selecting Zoysiagass cul- tivars: turf quality and stress toler- ance [catatan penelitian]. GCM: 90- 95.
Puhalla J, Krans J, Goatley M. 1999. Sports fields: a manual for design con- struction and maintenance. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
Ronkainen J, Osei-Owusu P, Webster J, Harland A, Roberts J. 2012. Elite Player Assessment of Playing Sur- face for Football. Procedia Engi- neering 34:837-842.
Turgeon, AJ. 2005. Turfgass management, Seventh Edition. New Jersey: Pear- son Prentice Hall.