Volume 12, Nomor 3, Tahun 2023, Halaman 254-259 Submitted: 5 Februari 2023 Online di : http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/ Accepted: 21 Agustus 2023

## HUBUNGAN KONSUMSI SUPLEMEN PROTEIN DENGAN MASSA OTOT PADA ANGGOTA LEMBAH FITNESS CENTRE TAJEM, YOGYAKARTA
Maria Wilhelmina, Yuni Afriani, Endri Yuliati *
Prodi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Respati Yogyakarta, Indonesia
* Korespondensi : Email : endri.yuliati@gmail.com

## ABSTRACT
Background : Supplements are health products that contain one or more nutritional or medicinal substances. The optimal muscle  mass  formation  requires  nutrients,  one  of  which  is  protein.  Having  good  muscle  mass  is  one  of  the  goals  of someone following training at a fitness centre.
Objectives : This study aimed to know the relationship between consumption of protein supplements and muscle mass in fitness center members in the Lembah Fitness Centre Tajem.
Methods : This study was observational with a cross-sectional design. The number of respondents in this study were 40 fitness members who were active members and aged 20-35 years. Data of protein supplements were obtained by direct interviews  using  a  supplement  consumption  questionnaire  while  muscle  mass  was  obtained  by  measuring  upper  arm muscle circumference and upper arm circumference with 3 repetitions. Data were analysed using the chi-square test. Results : The results showed that most of the respondents did not consume supplements, namely 25 people (62.5%) and had muscle mass in the normal category, namely 33 people (82.5%). The results of the statistical analysis showed that there was no relationship between supplement consumption and muscle mass (p > 0.05).
Conclusions : Further research was needed by controlling for confounding variables such as dietary protein intake and exercise intensity.
Keywords : Fitness; Muscle mass; Protein; Supplement

## ABSTRAK
Latar belakang : Suplemen merupakan produk kesehatan yang mengandung satu atau lebih zat yang bersifat nutrisi atau obat. Pembentukan massa otot yang optimal membutuhkan zat gizi, salah satunya adalah protein.Mempunyai massa otot yang baik menjadi salah satu tujuan seseorang mengikuti latihan pada fitness centre . Tujuan :  Penelitian  ini  bertujuan  unntuk  mengetahui  hubungan  konsumsi  suplemen  protein  dengan  massa  otot  pada anggota  fitness centre di Lembah Fitness Centre Tajem. Metode : Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional, dengan desain cross sectional. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 40 orang  anggota fitness  centre yang aktif  dan berusia  20 – 35 tahun. Data konsumsi  suplemen diperoleh dengan wawancara langsung menggunakan kuesioner konsumsi suplemen sedangkan massa otot diperoleh dari pengukuran LOLA (lingkar otot lengan atas) dan LILA (lingkar lengan atas) dengan 3 kali pengulangan. Analisa data menggunakan uji chi-square.
Hasil : Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden tidak mengkonsumsi suplemen yaitu sebanyak 25 orang (62,5%) dan memiliki massa otot dalam kategori normal yaitu 33 orang (82,5%). Hasil analisis statistik menunjukkan tidak ada hubungan antara konsumsi suplemen dan massa otot (p > 0,05).
Simpulan : Konsumsi suplemen protein tidak berhubungan dengan massa otot. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan mengendalikan variabel-variabel perancu seperti asupan protein dari makanan dan intensitas latihan.
Kata Kunci: Fitness; Massa otot; Protein; Suplemen

## PENDAHULUAN
Mempunyai tubuh yang bagus penting bagi hampir  semua  orang.  Hal  tersebut  diidentikkan dengan  massa  otot  yang  banyak.  Salah  satu  cara untuk  meningkatkan  massa  otot  adalah  dengan latihan kekuatan sehingga otot-otot akan membesar (hipertrofi).  Sementara  itu,  otot  yang  tidak  terlatih akan  mengecil  (atrofi)  dan  melemah.  Pembesaran otot terjadi karena bertambahnya unsur kontraktil di serabut  otot.  Hal  ini  menyebabkan  terjadinya peningkatan kekuatan  kontraksi atau kekuatan aktif otot,  penebalan  sarcolemma,  dan  penambahan
jaringan ikat di antara serabut-serabut otot yang dapat menyebabkan  peningkatan  kekuatan  pasif  otot. 1 Pembentukan massa otot juga membutuhkan zat gizi, salah  satunya  adalah  protein.  Asupan  protein  dapat merangsang pembentukan protein otot dan mencegah kerusakan  jaringan  otot.  Jadi,  konsumsi  protein setelah  latihan  dalam  jangka  panjang  dapat meningkatkan massa dan kekuatan otot. 2 Massa otot dapat diukur dengan pendekatan lingkar otot lengan atas  (LOLA).  LOLA  dapat  digunakan  untuk memperkirakan  massa  dan  status  protein  otot.
Semakin  besar  angka  LOLA,  semakin  berat  juga massa otot.
Asupan protein dapat berasal dari suplemen. Suplemen protein adalah suatu komponen makanan yang  jumlahnya  lebih  besar  dari  kebutuhan  protein harian.  Contoh  suplemen  protein  yang  banyak digunakan  adalah  susu  protein  yang  mengandung kasein  dan  whey  protein. 3 Pemakaian  suplemen protein  pada  atlet  dipercaya  dapat  meningkatkan ukuran otot, namun hal ini masih membutuhkan bukti ilmiah.
Fitness  centre (tempat  kebugaran)  adalah tempat  yang  paling  sering  disenangi  untuk  latihan kekuatan.  Sebanyak  66%  anggota fitness  centre di kota  Yogyakarta  mengonsumsi  suplemen  amino, susu tinggi protein dan kreatin. Alasan konsumsinya adalah  untuk  meningkatkan  massa  otot. 4 Meskipun demikian, belum banyak penelitian yang menunjukkan hasil yang konsisten terkait hubungan konsumsi suplemen protein dengan massa otot. Oleh karena  itu,  diperlukan  suatu  penelitian  untuk mengetahui  hubungan  konsumsi  suplemen  protein dengan  massa  otot  pada  anggota  Lembah Fitness Centre Tajem.

## METODE
Penelitian ini merupakan penelitian observasional  dengan  pendekatan cross  sectional, yang  mengukur  massa  otot  dan  asupan  suplemen pada  satu  waktu  yang  sama.  Penelitian  ini dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2021 di Lembah Fitness  Centre Tajem  di  Sleman, Yogyakarta.
Populasi terjangkau dari penelitian ini adalah semua  anggota  Lembah Fitness  Centre Tajem. Teknik  pengambilan  sampel  menggunakan  teknik total  sampling dengan  kriteria  inklusi  meliputi anggota fitness  centre yang  aktif,  berusia  20 – 35 tahun, ada di lokasi saat penelitian berlangsung, dan
bersedia  berpartisipasi  dalam  penelitian.  Sementara itu,  kriteria  eksklusinya  adalah  sedang  mengalami cidera  atau  sedang  dalam  perawatan  dokter. Responden  merupakan  seluruh  anggota  yang  aktif, yaitu berjumlah 40 orang (dikarenakan masih masa PPKM/pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat, terjadi penurunan jumlah anggota yang masih aktif latihan).
Data  yang  dikumpulkan  meliputi  data konsumsi suplemen dan massa otot. Data konsumsi suplemen diukur secara kualitatif dengan wawancara secara  langsung  kepada  responden  oleh  peneliti, dengan  pertanyaan  “Apakah  Anda  mengonsumsi suplemen protein ?”. Panduan kuesioner diadopsi dari Apriyanti  (2019). 5 Massa  otot  diukur  dengan pendekatan  Lingkar  Otot  Lengan  Atas  (LOLA). Besaran  LOLA  ditentukan  dengan  rumus  sbb: LOLA = LiLA – (3,14 x tebal lipatan trisep), dimana LiLA adalah Lingkar Lengan Atas  (dalam cm) dan tebal lipatan trisep ( tricep skinfold ) juga dalam cm. 6 Tebal  lipatan  trisep  diukur  dengan skinfold  caliper sedangkan LiLA dengan pita LiLA sebanyak 3 kali pengukuran,  kemudian  dirata-rata.  Pengukuran dilakukan oleh enumerator yang sudah terampil.
Pengelompokkan  massa  otot  berdasarkan NHANES  I  yaitu  di  bawah  normal  jika  persentil LOLA  <  15,0;  normal  jika  15,1-  85,0  dan  di  atas normal  jika  >  85,1,  berdasarkan  jenis  kelamin  dan usia. 7 Analisa data dilakukan dengan uji chi-square. Penelitian  ini  sudah  disetujui  oleh  Komisi  Etik, Fakultas  Ilmu  Kesehatan,  Universitas  Respati Yogyakarta, dengan no. 210.3/FIKES/PL/IX/2021.

## HASIL
Sebagian  besar  responden  berusia  20-24 tahun (62,5%) dan berjenis kelamin laki-laki (90%). Berdasarkan  tingkat  pendidikan,  sebanyak  52,5% responden berpendidikan SMA/SMK dan merupakan mahasiswa (55%) (Tabel 1).
Tabel 1. Karakteristik Responden (n=40) Karakteristik Responden n % Umur (tahun) 20-24 25 62,5 25-29 8 20,0 30-35 7 17,5 Jenis Kelamin Laki-laki 36 90,0 Perempuan 4 10,0 Pendidikan SMA/SMK 21 52,5 Perguruan tinggi 19 47,5 Pekerjaan ASN/POLRI/TNI 1 2,5 Swasta 11 27,5 Wiraswasta 4 10,0 Mahasiswa 22 55,0 Lain-lain 2 5,0
Dari  40  responden  dalam  penelitian  ini, responden  yang  tidak  mengonsumsi  suplemen protein adalah 25 orang (62,5%), lebih banyak jika dibandingkan dengan responden yang mengonsumsi
suplemen protein yaitu 15 orang (37,5%). Sebagian besar responden mempunyai massa otot yang normal yaitu sebanyak 33 orang (82,5%) (Tabel 2).
Tabel 2. Konsumsi Suplemen Protein dan Massa Otot (n=40) Variable n % Konsumsi Suplemen Protein Ya 15 37,5 Tidak 25 62,5 Massa Otot Di bawah normal 4 10 Normal 33 82,5 Di atas normal 3 7,5
Dari  15  responden  yang  mengonsumsi suplemen,  sebanyak  12  orang  mengonsumsi suplemen  sebnyak  1-2x/hari  sementara  sisanya sebanyak  1-3x/minggu.  Lama  konsumsi  suplemen bervariasi  antara  kurang  dari  1  bulan  hingga  lebih dari  1  tahun.  Sebanyak  12  orang  mengonsumsi  1 jenis suplemen protein sementara sisanya
mengonsumsi  2  jenis  suplemen  protein.  Jenis suplemen protein yang dikonsumsi responden antara lain amino gold, ASN whey protein, L-Men platinum, BPT  Sport,  gainner,  pro  whey,  vector  labs  whey protein,  on  hidrowhey  +  creatine  dan  hidroxycut. Sebagian  besar  responden  (73,3%)  mengonsumsi suplemen dalam bentuk tablet (Tabel 3).
Tabel 3. Gambaran Konsumsi Suplemen pada Responden yang Mengonsumsi Suplemen (n=15)
Karakteristik n % Frekuensi Konsumsi 1-2x/hari 9 60,0 1-3x/minggu 6 40,0 Lama Waktu Konsumsi < 1 bulan 4 26,7 1 – 3  bulan 4 - 6 bulan 7 – 12 bulan
> 1 tahun
4 3
3 1 26,7 20,0 20,0 6,7 Jenis Suplemen 1 jenis 2 jenis 12 3 80,0 20,0 Bentuk Suplemen Tablet Bubuk Cair 11 3 1 73,3 20,0 6,7
Tabel 4 menunjukkan bahwa dari 25 orang responden yang tidak mengkonsumsi suplemen, 21 responden  mempunyai  massa  otot  dalam  kategori normal.  Berdasarkan  uji  statistik  yang  dilakukan,
diketahui  bahwa  nilai p =  0,858,  artinya  tidak  ada hubungan antara konsumsi suplemen protein dengan massa  otot  pada  anggota fitness  centre di  Lembah Fitness Centre Tajem.
Tabel 4. Hubungan Konsumsi Suplemen Protein dan Massa Otot
Komsumsi suplemen Massa otot P Kurang dari normal Normal Lebih dari normal n % n % n % Ya 2 5 12 30 1 2,5 0,858 Tidak 2 5 21 52,5 2 5 Total 4 10 33 82,5 3 7,5
*signifikan jika p <0,05

## PEMBAHASAN
Sebagian  besar  responden  penelitian  ini berjenis kelamin laki-laki, yaitu mencapai 90%. Hal
ini  sesuai  dengan  penelitian  lain  yang  menyatakan bahwa 73,7% anggota fitness centre adalah laki-laki. 8 Sebagian  besar  responden  penelitian  tidak
mengonsumsi  suplemen  protein.  Sebagian  besar massa  otot  responden  juga  berada  pada  kategori normal  yaitu  sebanyak  33 orang  (82,5%).  Hasil  uji statistik  menunjukkan  tidak  ada  hubungan  antara konsumsi suplemen protein dengan massa otot pada anggota fitness  centre di  Lembah Fitness  Centre Tajem.
Massa  otot  merupakan  jaringan  yang berperan  penting  dalam  tubuh.  Peningkatan  massa otot  dapat  dipengaruhi  oleh  rangsangan  dari  dalam berupa  latihan  dengan  menggunakan  beban  berat badan  sendiri  atau  beban  dalam.  Selain  itu,  dapat peningkatan massa otot juga dapat dilakukan dengan menggunakan  beban  luar  yaitu  beban  bebas  ( free weight ) seperti dumbbell, barbell , atau mesin beban ( gym  machine ) . Latihan  beban  yang  dilakukan dengan  bersungguh-sungguh,  teratur,  terukur  dan kontinue dapat menambah massa otot. Latihan body building diketahui  secara  signifikan dapat meningkatkan  massa  otot  dada,  lengan,  paha,  dan betis. 9
Ekstra  protein  dapat  dipenuhi  dengan meningkatkan  konsumsi  bahan  makanan  kaya protein terutama protein hewani dalam jumlah besar (lebih dari yang dianjurkan) atau menggunakan jenis asam amino tertentu dalam bentuk tepung. Konsumsi suplemen atau makanan ergogenik seperti megadose asam  amino,  karnitin  dan  bubuk  protein  diyakini bermanfaat  bagi  atlet.  Namun  konsumsi  suplemen ataupun makanan ergogenik seharusnya dilakukan di bawah  pengawasan  tenaga  yang  kompeten  karena dapat  menimbulkan  efek  samping  mulai  dari  mual sampai kerusakan ginjal. 10 Pada penelitian ini, hanya 37,5% responden yang  mengaku  mengonsumsi  suplemen  protein. Jumlah ini lebih rendah dibandingkan pada penelitian lain, yaitu sekitar 48,7% anggota fitness centre yang mengonsumsi suplemen asam amino. 9 Penelitian lain juga menunjukkan bahwa anggota fitness centre yang tidak  mengonsumsi  suplemen  protein  lebih  banyak dibandingkan dengan yang mengonsumsi suplemen protein. 11 Suplemen  protein  yang  dapat  membantu pembentukan otot antara lain protein powder, asam amino,  weight  gainers,  creatin  powder,  ZMA dan prohormone. Contoh suplemen protein yang populer digunakan,  yaitu  susu  protein  seperti  kasein  dan protein whey . Suplemen protein yang berupa protein komplet (mengandung 6 asam amino esensial) juga sering  digunakan. 12 Konsumsi  suplemen  protein dipercaya dapat meningkatkan ukuran otot pada atlet sehingga kekuatan otot bertambah dan lemak tubuh berkurang.  Kecukupan  asupan  protein  berkaitan dengan  konsumsi  suplemen  asam  amino.  Dari  49 responden  yang  mengonsumsi  suplemen,  sebanyak 71,4% memiliki asupan protein yang cukup. 8
Efek  konsumsi  suplemen  bergantung  pada jenis,  frekuensi  dan  lama  waktu  penggunaanya. Sementara  itu,  frekuensi  konsumsi  suplemen berkaitan dengan dosis, jumlah, dan waktu konsumsi suplemen seperti sebelum, setelah atau saat latihan. Asam  amino  yang  banyak  terlibat  dalam pembentukan  otot  adalah  leusin,  valin  dan isoleusin. 13 Penggunaan ketiga asam amino ini pada sebelum  dan  setelah  latihan  dapat  meningkatkan massa otot dan mencegah kelelahan otot. Pemberian 14  gram  asam  amino  rantai  cabang  atau branched chain  amino  acid (BCAA)  pada  atlet  selama  8 minggu  latihan  kekuataan  rutin  juga  dapat meningkatkan  massa  otot  sebesar  4  kg  dan menurunkan lemak tubuh sebanyak 2%. 14 Selain itu, suplementasi  protein  selama  4  minggu  terbukti berkaitan  dengan  penurunan  lemak  tubuh  dan peningkatan massa tubuh tanpa lemak. 15 Peningkatan massa otot juga berkaitan erat dengan latihan beban yang rutin dan teratur. 11,16 Sebagai contoh, latihan sit- up dapat meningkatkan massa otot dengan beberapa syarat  yaitu  prosedur  dan  durasi sit-up yang  benar dan tepat serta variasi gerakan. 17
Asupan  protein  yang  banyak  dalam  waktu yang  lama  harus  diwaspadai  karena  dapat menimbulkan  masalah kesehatan. Konsumsi suplemen  asam  amino  lebih  dari  3  bulan  dapat membahayakan  kesehatan,  seperti  menyebabkan kerusakan  ginjal,  kerja  insulin,  penyakit  paru,  dan peningkatan  tekanan  darah. 18 Peningkatan  asupan protein  akan  diikuti  dengan  peningkatan  kadar ureum, yang merupakan salah satu biomarker fungsi ginjal.  Protein  yang  masuk  ke  dalam  tubuh  akan dipecah  menjadi  asam  amino  yang  kemudian  akan dimanfaatkan  oleh tubuh. Proses metabolisme akan mengubah  protein  menjadi  urea  kemudian dikeluarkan melalui urin agar tidak meracuni tubuh. Jadi,  jumlah  urea  yang  diproduksi  tubuh  akan sebanding dengan jumlah protein yang dikonsumsi. Semakin  besar  konsumsi  protein,  maka  semakin tinggi pula urea yang dihasilkan tubuh. 19 Oleh karena itu,  konsumsi  protein  yang  terlalu  banyak  dapat memperberat  kerja  hati  dan  ginjal  karena  organ ini harus  membuang  nitrogen  pada  metabolisme  asam amino  (deaminasi). 20 Ironinya,  sebuah  penelitian menunjukkan  bahwa    sebanyak  55%  subyek mengonsumsi  suplemen  tanpa  pengawasan  dari tenaga kesehatan. 21
Tidak  semua  anggota fitness  centre pengonsumsi  suplemen.  Salah  satu  alasan  tidak mengonsumsi adalah takut dengan efek sampingnya. 7 Faktor  yang  mempengaruhi  konsumsi  suplemen tersebut adalah jenis kelamin dan keterpaparan media promosi. 8,22 Suatu  penelitian  menunjukkan  bahwa penggunaan  suplemen  protein  pada  laki-laki  lebih
tinggi  dibandingkan  pada  perempuan  (69,5% vs 30,5%). 11 Upaya yang paling baik untuk meningkatkan massa otot adalah kombinasi antara konsumsi bahan makanan  kaya  protein  dan  latihan  rutin.  Suplemen protein  berupa  asam  amino  terbukti  dapat membentuk  dan  memperbesar  massa  otot. 23 Penelitian  lain  juga  mengungkapkan  bahwa berdasarkan  pengukuran  preparat  jaringan  otot  dan pengamatan  dengan  fotomikrograf,  terlihat  bahwa semakin tinggi dosis suplemen asam amino, jumlah myofibril juga semakin banyak. 24 Namun demikian, sumber  protein  yang  terbaik  adalah  dari  bahan makanan  alami  yang  diperoleh  dengan  pola  makan yang beragam dan seimbang.
Tidak adanya hubungan konsumsi suplemen protein  dan  massa  otot  dalam  penelitian  ini dimungkinkan karena tidak dikendalikannya faktor- faktor  lain  yang  dapat  memengaruhi  massa  otot, terutama asupan protein dari makanan. Hal ini juga menjadi kelemahan dalam penelitian ini. Selain itu, konsumsi  suplemen  dalam  penelitian  ini  hanya diukur secara kualitatif, ya atau tidak, tanpa melihat jumlah,  frekuensi  dan  lama  waktu  konsumsi  serta frekuensi  latihan.  Padahal  massa  otot  tidak  hanya dipengaruhi  oleh  tingkat  kecukupan  protein  tetapi juga kecukupan energi. 25

## SIMPULAN
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa konsumsi  suplemen  protein  tidak  berkaitan  dengan massa  otot.  Namun  demikian,  perlu  diperhatikan bahwa  konsumsi  suplemen  dalam  penelitian  ini hanya diukur secara kualitatif tanpa memperhatikan dosis,  frekuensi  dan  lama  konsumsi  sehingga  tidak dapat  mengukur  jumlah  protein  yang  dikonsumsi secara pasti. Selain itu, asupan protein dari makanan juga tidak dikendalikan.
Penggunaan  suplemen  protein  hendaknya dilakukan  di  bawah  pengawasan  tenaga  kesehatan karena  tidak  semua  orang  membutuhkan  suplemen protein  dan  adanya  dampak  negatif  dari  konsumsi suplemen dalam jumlah besar dan jangka waktu yang lama.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terima  kasih  kepada Lembah Fitness  Centre Tajem  yang  telah mengizinkan  penelitian  ini  dilaksanakan  dan  juga kepada  seluruh  responden  penelitian  yang  bersedia berpartisipasi dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Giriwijoyo S dan Sidik DZ. Ilmu Faal Olahraga (Fisiologi  Olahraga).  2012.  Bandung:  Remaja Rosdakarya
2. Rismayanthi  C.  Konsumsi  protein  untuk peningkatan  prestasi.  Jurnal  Ilmiah  Kesehatan Olahraga. 2006;2(2): 135-145. https://doi.org/10.21831/medikora.v11i2.4763 3. Saragih F, Mesnan. Survei tingkat pengetahuan member fitness kota medan dalam mengkonsumsi suplemen. Jurnal Ilmu Keolahragaan. 2017;1(1): 2580-5150. https://doi.org/10.24114/so.v1i1.6131
4. Hidayah  T,  Sugiarto.  Studi  kasus  konsumsi suplemen  pada  member  fitness  center  di  Kota Yogyakarta. Media Ilmu Keolahragaan Indonesia. 2013;3(1). https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/miki/a rticle/view/2658
5. Apriyanti.  Hubungan  pengetahuan  tentang akibat kelebihan asupan protein dengan asupan protein  pada  member  fitness  di  empire  gym. Skripsi. Universitas Respati Yogyakarta. 2019
6. Tartari RF, Ulbrich-Kulczynski JM, Filho AFF. Measurement of mid-arm muscle circumference and  prognosis  in  stage  IV  non-small  cell  lung cancer  patients.  Oncol  Lett. 2013;5(3):1063 – 1067. https://doi.org/10.3892/ol.2013.1128
7. Efendi  F.  Gambaran  Konsumsi  Suplemen Ergogenik  dan  Ukuran  Lingkar  Otot  Lengan Atas pada Peserta Fitness Center Medan Sehat Tahun  2016.  Skripsi.  Fakultas  Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 2017
8. Sari  TW.  Faktor-faktor  yang  berhubungan dengan  konsumsi  suplemen  asam  amino  pada anggota fitness centre  Syahida Inn UIN Syarif Hadayanatullah  Jakarta  Tahun  2013.  Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah. 2013
9. Nasrulloh  A.  Progam  latihan  body  building dapat  meningkatkan  massa  otot  mahasiswa IKORA  FIK  UNY.  Jurnal  Media  Ilmu Keolahragaan  Indonesia.  2012;2(2):  90-93.
Available
from: https://staffnew.uny.ac.id/upload/19830626200 8121002/penelitian/progam-latihan-body- building-dapat-meningkatkan-massa-otot- mahasiswa-ikora-fik-uny.pdf
10. Kemenkes RI. Pedoman Gizi Olahraga Prestasi. 2014. Dirjen Bina Gizi dan KIA, Jakarta.
11. Bianco  A,  Mammina  C,  Thomas  E,  Bellafiore M,  Battaglia  G,  Moro  T,  Paoli  A,  Palma  A. Protein supplementation and dietary behaviours of resistance trained men and women attending commercial gyms: a comparative study between the city centre and the suburbs of Palermo, Italy. Journal  of  the  International  Society  of  Sports Nutrition,
2014;11(1):30. https://doi.org/10.1186/1550-2783-11-30 12. Adrian,  D.  Kiat  Ampuh  Membentuk  Tubuh Ideal. 2014. Yogyakarta: Second Hope.
13. Helms ER, Aragon AA, Fitschen. Eidence-based recommendations  for  natural  bodybuilding contest preparation: nutrition
and supplementation.  J  Int  Soc  Sports  Nutr.   2014. 11:  20. https://doi.org/10.1186/1550-2783-11- 20
14. Stoppani  J,  Scheet  T,  Pena  J,  Rudolph  C, Charlebois  D.  Consuming  a  suplement containing  branced-chain  amino  acid  during  a resistance-training program increase lean mass, muscle strangth, and fatt loss. Journal of Sports Nutrition. 2019;6(1). https://doi.org/10.1186/1550-2783-6-S1-P1
15. Setiowati  A,  Hadi.  Pengaruh  suplementasi protein  terhadap  komposisi  tubuh  pada  atlet. Jurnal  Media  Ilmu  Keolahragaan  Indonesia. 2013;3(2).
Available from:
https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/miki/a rticle/view/4375
16. Soethama GRR, Silakarma D, Wiryanthini IAD. Pengaruh  latihan  beban  terhadap  peningkatan massa  otot  pectoralis  mayor  dan  biceps  pada usia  remaja  dan  dewasa.  Majalah  Ilmiah Fisioterapi  Indonesia.  2016;2(  2):52-57.
Available
from: https://ojs.unud.ac.id/index.php/mifi/article/vie
w/22088 17. Dondokambey  GG,  Lintong  F,  Moningka  M. Pengaruh  latihan  sit-up  terhadap  massa  otot. eBiomedik. 2020;8(2):196-201. https://doi.org/10.35790/ebm.8.2.2020.31693
18. Nemet  D,  Wolach  B,  Eliakim  A.  Proteins  and amino acid supplementation in sports: are they truly  necessary?  Isr  Med  Assoc  Jur, 2005. 7(5):328-32. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15909468/
19. Fitranti  DY,  Aniq  K,  Purwanti  R,  Kurniawati DM,  Wijayanti  HS,  Saphira  RR.  Asupan makanan  dan  intensitas  latihan  kaitannya dengan fungsi ginjal dan komposisi tubuh pada komunitas gym. Amerta Nutrition.
2022;6(1):63-71.
https://doi.org/10.20473/amnt.v6i1.2022.63-71
20. Irianto  DP.  Panduan  Gizi  Lengkap  (Keluarga Dan  Olahragawan)  (Cet.1).  2006.  Yogyakarta: Andi Offset.
21. Goston  JLG,  Correia  MITD.  Intake  of nutritional supplements among people exercising  in  gyms  and  influencing  factors.
Nutrition.
2010;26(6):604-611.
https://doi.org/10.1016/j.nut.2009.06.021
22. Greger  JL.  Dietary  suplement  use:  consumer characteristic and interest. Journal of Nutrition. 2003;131(4 suppl):13395-13435. https://doi.org/10.1093/jn/131.4.1339S
23. Verreijen  AM,  Verlaan  S,  Engberink  MF, Swinkels S, den Bosch JV, Weijs PJM. A high whey  protein – ,  leucine-,  and  vitamin  D – enriched  supplement  preserves  muscle  mass during  intentional  weight  loss  in  obese  older adults:  a  double-blind  randomized  controlled trial.  The  American  Journal  of  Clinical Nutrition. 2015;101(2):279 –
286. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.090290
24. Putra RN,  Amalia L. Hubungan asupan energi protein  dan  frekuensi  olahraga  dengan  daya tahan  kardiorespirasi  dan  massa  otot  pada mahasiswa  IPB.  Jurnal  Gizi  dan  Pangan. 2014;9(1):
29 — 34. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/ article/view/8260
25. Famelia  R,  Abbas  ND,  Herman  RB.  Pengaruh suplemen  asam amino terhadap  ketahanan dan kekuatan otot mencit putih (Mus musculus L.). Jurnal  Bionatura.  2008;10(2):141 – 154. Available from: https://www.neliti.com/publications/217756/pe ngaruh-suplemen-asam-amino-terhadap- ketahanan-dan-kekuatan-otot-mencit-putih- m#cite