APLIKASI DOSIS PUPUK CAIR LIMBAH LIDAH BUAYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KAILAN
Gordianus Amuro 1) , Luluk Syahr Banu 2) , Siti M. Sholihah 3)

## ABSTRAK
Permintaan  sayur  kailan  semakin  meningkat  dan  tidak  disertai  dengan meningkatnya produksi. Limbah lidah buaya memiliki potensi sebagai penambah unsur hara  yang  tinggi  bagi  tanaman  kailan  karena  cepat  terdekomposisi.  Oleh  karena  itu, pemberian  pupuk  cair  limbah  lidah  buaya    diharapkan  dapat  meningkatkan pertumbuhan  dan  produksi  kailan.  Penelitian  ini  bertujuan  1)  untuk  mengetahui pengaruh  dosis  pupuk  cair  limbah  lidah  buaya  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi tanaman  kailan  dan  2)  untuk  mengetahui  dosis  pupuk  organik  cair  limbah  lidah  buaya terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman kailan.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  kebun  percobaan,  Fakultas  Pertanian  Universitas Respati  Indonesia,  Jakarta  pada  Maret  -  Agustus  2018,  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap  (RAL),  terdiri  dari      6  perlakuan  dengan  4  ulangan  pada  setiap  percobaan. Perlakuan dosis pupuk  cair limbah lidah buaya  adalah P0 (0 ml/liter air), P1 (5 ml/liter air),  P2  (10  ml/liter  air),  P3  (15  ml/liter  air),  P4  (20  ml/liter  air),  P5  (20  ml/liter  air). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, bobot segar tanaman, dan berat akar. Hasil data yang didapat dianalisis dengan ANOVA ( Analisys Of Variance ),  dilanjutkan  dengan  uji  BNT  5  %.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  dosis pupuk cair limbah lidah buaya berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan,  dimana  perlakuan  P3(15  ml/liter  air)  memberikan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman kailan tertinggi dibandingkan perlakuan P0 (0 ml/liter air), P1 (5 ml/liter air), P2 (10 ml/liter air), P4 (20 ml/liter air), dan  P5 (20 ml/liter air).
Kata kunci : kailan, pupuk cair lidah buaya, pertumbuhan, hasil

## ABSTRACT
Deman of kailan vegetable more and more increase and it is not accompanied by product’s  increase.  The  aloe  vera  waste  have  a  potential  as  an  enhancer  the  high nutrient  for  kalian’s  plant,  because  it  is  fast  to  decomposed.  Therefore  fertilizer application of aloe vera liquid waste are expected to be able to increase kailan’s growth and  production.  The  aim  of  This research  are  :  1)  for  to  know  the effect  of  waste  aloe vera liquid fertilizer dose to kailan’s growth and production, and 2) for to know the best dosage  fertilizer  organic  liquid  of  aloe  vera  waste  in  improving    the  growth  and production of kalian’s plant.
This  research  was  implemented    at  a  small  garden  of  Universitas  Respati Indonesia’s Agriculture faculty, Jakarta, on March – August 2018, use Complete Random Design  (CRD),  consists  of  6  treatment  with  4  replications  on  each  trial.  the  Fertilizer dosage  treatment  liquid  of  aloe  vera  waste  are:  P0  (0  ml/liters  water),  P1  (5  ml/liters water),  P2  (10 ml/liters  water),  P3  (15  ml/liters  water),  P4 (20  ml/liters  water),  P5 (20 ml/liters  water).  The  parameter  which  is  observed  are  plant  height,  number  of  leaves, root length, fresh weight of plants, and root weight.
The  result  data  which  are  obtained,  is  analyzed  by  ANOVA  (Analisys  Of Variance),  next  followed  by  BNT  test  5%.  The  result  research  is  show  that  dosage fertilizer  liquid  of  aloe  vera  waste  are  effect  to  the  growth  and  the  result  of  kalian’s plant, where the treatment of P3 (15 ml/liters water) give a growth  and highest kailan’s crop  yields  plant,  compared  to  the  treatment  P0  (0  ml/liters  water),  P1  (5  ml/liters water), P2 (10 ml/liters water), P4 (20 ml/liters water), and  P5 (20 ml/liters water).
Key words: kailan, Fertilizer treatment liquid of aloe vera, growth, crop yields

## PENDAHULUAN
Kailan ( Brassica oleraceae alboglabra )  merupakan  salah  satu sayuran  daun  dari  keluarga  kubis- kubisan  ( Cruciferae ).  Hampir  semua bagian tanaman kailan dapat dikonsumsi  yaitu  batang  dan  daunnya, kailan  juga  dapat  dikonsumsi  dalam ukuran  mini  atau  dikenal  dengan sebutan  baby  kailan.  (Tama,  2012). Untuk  meningkatkan  produksi  kailan salah satu hal yang sangat mempengaruhinya  adalah  ketersediaan unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman, apalagi  jika  ditanam  pada  tanah  gleisol yang  unsur  haranya  kurang,  sehingga perlu  dilakukan  penambahan  unsur hara yakni melalui pemupukan (Rosmarkam  dan  Yuwono,  2002).  Di Indonesia,  kailan  merupakan  jenis sayuran  baru  yang  cukup  komersial namun masih jarang untuk dibudidayakan oleh petani. Berdasarkan  data  dari  Badan Pusat  Statistik  (BPS)  tahun  2014, produksi tanaman kubis-kubisan khususnya kailan mengalami penurunan rata-rata  produksi  1.480.625  ton  tahun
2013  menjadi  1.435.833  ton  tahun 2014.  Menurunya  produksi  sayuran tersebut  disebabkan  belum  adanya penerapan teknik budidaya yang baik
khususnya  di  kalangan  petani. Salah  satu  sayuran  yang  umum dibudidayakan  organik  adalah  kailan. Hampir  semua  bagian  tanaman  kailan dapat  dikonsumsi  yaitu  batang  dan daunnya. Dalam 100 gram bagian kailan yang  dikonsumsi  mengandung  7540  IU vitamin A, 115 mg vitamin C, dan 62 mg Ca, 2,2 mg Fe (Irianto, 2012).
Pupuk  merupakan  salah  satu komponen  penting  dalam  peningkatan produksi tanaman. Dewasa ini penggunaan  pupuk  mulai  bergeser  dari kimia  menjadi  organik  khususnya  pada tanaman  hortikultura.  Pergeseran  ini salah  satu  penyebabnya  adalah  dengan penggunaan  pupuk  organik  dalam jangka  panjang  dapat  meningkatkan produktivitas lahan dan dapat mencegah  degradasi  lahan  (Kloepper, 1993).  Menurut  Sutejo  (2002),  pupuk organik mempunyai fungsi yang penting dibandingkan  dengan  pupuk  anorganik yaitu  dapat  menggemburkan  lapisan permukaan tanah (topsoil),
meningkatkan  populasi  jasad  renik, mempertinggi  daya  serap  dan  daya simpan  air,  yang  secara  keseluruhan dapat meningkatkan kesuburan tanah
Dalam budidaya kailan organik diperlukan pupuk organik cair. Pupuk organik cair adalah salah satu jenis pupuk organik yang mengandung unsur hara makro dan mikro, serta dapat melengkapi dan menambah ketersediaan bahan organik dalam
tanah. Bahan organik tersebut memberikan beberapa manfaat yaitu menyediakan unsur hara makro dan mikro bagi tanaman, menggemburkan tanah, memperbaiki tekstur dan struktur tanah, meningkatkan porositas, aerase dan komposisi mikroorganisme tanah, membantu panen. Hal ini dilakukan untuk menghindarigagal panen karena serangan hama dan penyakit tanaman. pertumbuhan akar tanaman, serta meningkatkan daya serap air yang lebih lama oleh tanah (Murbandono, 2000).
Lidah buaya ( Aloe vera ) merupakan  salah  satu  komoditas pertanian yang banyak dikembangbiakan di Indonesia. Tanaman lidah buaya banyak digunakan sebagai  bahan  makanan,  obat-obatan. Potensi lidah buaya tersebut mendorong munculnya industri pengolahan lidah buaya sebagai produk pangan  dan  obat-obatan.(Banu et  al , 2017).  Kelayakan  usaha  produk  lidah buaya  menjadi  hal  penting  yang dipikirkan  dan  termasuk  didalamnya ialah  pengolahan  limbah  industri  yang belum  ditangani.  Limbah  makanan berpotensi menjadi pupuk organik yang bagus (Unisa, 2015). Limbah lidah buaya banyak  ditemukan  berupah  pelepah dan sisa gel lidah buaya. Semua limbah dari  industri  lidah  buaya  bisa  diolah menjadi pupuk organik.
Limbah lidah buaya yang banyak  mengandung  serat  sehingga dapat  memperbaiki  sifat  fisik  tanah terutama  untuk  memperbaiki  struktur tanah  dengan  memperbanyak  pori-pori tanah,  selain  itu  juga  mengandung unsur  hara  N,  P,  K,  Ca  dan  Mg  yang berperan sebagai penambah kebutuhan unsur  hara  tanaman  (Rabumi,  2012). Menurut  Banu et  al (2017),  pupuk
organik  cair  limbah  lidah  buaya mengandung  unsur  unsur  hara  seperti Kalium, C organik dan unsur- unsur hara mikro  Fe,  Mg,  Na  dan  Ca.  Budidaya kailan yang menggunakan pupuk organik  diharapkan  dapat  memperbaiki sifat fisik tanah,kimia dan biologi tanah, selain  itu  pupuk  organik  juga  dapat meningkatkan  cita  rasa  kailan  menjadi lebih  renyah,  serta  mampu  menjaga kesehatan.  Selain  itu,  budidaya  kailan organik  juga  memiliki  nilai  ekonomi yang  cukup  tinggi  untuk  dikomersilkan di  pasaran  oleh  petani  (Sinaga et  al ,
2014). Berdasarkan uraian dapat diidentifikasikan beberapa permasalahan,  kurangnya produktivitas tanaman kailan dan perlunya pemanfaatan limbah lidah buaya sebagai pupuk organik untuk
menunjang  ketersediaan  unsur  hara bagi  tanaman  kailan,    sehingga penelitian  tentang  aplikasi  beberapa dosis  pupuk  organik  cair    limbah  lidah buaya ( Aloe vera ) terhadap
pertumbuhan  dan  produksi  Tanaman Kailan  ( Brassica  oleraceae  alboglabra ) perlu dilakukan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  percobaan lapangan  yang  dilaksanakan  di  Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Kampus B Universitas  Respati  Indonesia  Jakarta. Waktu  penelitian  dilaksanakan  mulai bulan  maret  2018  sampai  dengan Agustus 2018.
Bahan  yang    digunakan  antara  lain pupuk  cair  limbah  lidah  buaya,  tanah topsoil  inceptisol,  bibit  kailan,  polybag 30  cm  x  30  cm.  Alat  yang  digunakan adalah,  cangkul,  garu,  timbangan digital, gembor , meteran dan alat tulis. Metode  penelitian  ini  menggunakan metode  eksperimen,  menggunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL  )  yang terdiri dari satu faktor dan 4 ulangan.
Faktor  dosis  pupuk  organik  cair Limbah  Lidah  Buaya  terdiri  dari  6  taraf yaitu:
K0    =  Tanpa  pemberian  dosis  POC limbah lidah Buaya.
K1    = Dosis POC limbah lidah buaya sebanyak 5 ml / Liter.
K2    = Dosis POC limbah lidah buaya sebanyak 10 ml / Liter.
K3    = Dosis POC limbah lidah buaya sebanyak 15 ml / Liter.
K4    = Dosis POC limbah lidah buaya sebanyak 20 ml / Liter.
K5    = Dosis POC limbah lidah buaya sebanyak 25 ml / Liter.
Dengan demikian diperoleh 6 perlakuan, dan 24 satuan percobaan. Pelaksanaan  penelitian  adalah sebagai berikut : Persemaian dan Pemeliharaan Bibit Media persemaian merupakan campuran dari pupuk kandang sapi dan tanah  topsoil  inceptisol  yang  telah diayak dengan perbandingan1 : 1. Benih yang telah disediakan direndam terlebih dahulu  dalam  air  hangat  dengan  suhu 50 0 C  selama10  menit  guna  untuk melihat biji yang bernas serta memecah dormansi  benih,  setelah  itu  lakukan seleksi benih, benih yang terapung tidak digunakan  dan  benih  yang  tenggelam ditiriskan untuk disemai kedalam media persemaian  yang  terbuat  dari  polybag kecil  berukuran  10  cm  x  6  cm,
penyemaian dilakukan dengan menanam  satu  benih  pada  satu polybag.  Bibit  yang  telah  ditanam selanjutnya  dilakukan  pemeliharaan dengan  melakukan  penyiraman  pada pagi dan sore hari secara rutin.Pemindahan  bibit  ke  polybag berukuran  30  cm  x  30  cm  dilakukan setelah  bibit  tanaman  kailan  telah memiliki daun 2 – 3 helai atau berumur 10 – 14 hari. Persiapan Tempat Penelitian Persiapan tempat penelitian dilakukan  setelah  penyemaian  benih, tempat penelitian ini dilakukan di kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas  Respati  Indonesia  sebelum digunakan  terlebih  dahulu  kebun percobaan dibersihkan.

## Persiapan Media Tanam
Media yang digunakan adalah tanah inceptisol  yang  diambil  dari  tanah kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas  Respati  Indonesia  pada kedalaman  20  cm  dari  permukaan tanah,  tanah  yang  diambil  dimasukan kedalam polybag berukuran 30 cm x 30 cm, setelahitu polybag disusun di Green hause sesuai rancangan penelitian.

## Pemberian Perlakuan
Pemberian  perlakuan  kompos  lidah buaya  dalam  medium  tanam  diberikan pada  saat  tanaman  kailan  akan dipindahkan ke polibag yang berukuran 30 cm x  30 cm. Pemberian pupuk  lidah buaya  diberikan  2  minggu  setelah tanam dan 4 minggu setelah tanam.

## Penanaman
Penanaman dilakukan pada sore hari agar  bibit  tidak  mengalami  stres  akibat suhu  yang  tinggi.  Setiap  satu  lubang tanam pada polybag ditanami satu bibit kailan.  Penanaman  dilakukan  dengan melepaskan  medium  dalam  polybag pembibitan,  bibit  beserta  tanah  dalam polybag  dimasukan  kedalam  lubang tanam diameter 6 cm dengan kedalaman  10  cm  pada  polybag berukuran  30  cm  x  30  cm.  Setelah dilakukan penanaman, selanjutnya dilakukan  penyiraman  dengan  dosis penyiraman yang sama per polybagnya.
Pemeliharaan Pemeliharaan tanaman meliputi penyiraman,  penyulaman,  penyiangan, dan pengendalian hama.
Panen Kailan umumnya sudah bisa dipanen saat umur sudah mencapai 40 hari. Cara memanennya dengan mencabut tanaman dengan akarnya dan kemudian dibersihkan  dengan  air.  Hati-hati  saat melakukan  proses  pencabutan,  batang dan  terutama  daun  jangan  sampai tergores  karena  bisa  mempengaruhi mutu.
Kailan  yang  sudah  dipanen  jangan terlalu  lama  ditaruh  ditempat  yang bersuhu  panas,  segera  angkut  kailan yang sudah di panen dan letakan dalam sebuah  ruangan  beriklim  sejuk,  hindari dari  sinar  matahari  langsung  karena
dapat menyebabkan kailan menjadi layu dan tidak lagi segar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pengaruh  Dosis  Pupuk  Cair  Limbah Lidah Buaya terhadap Tinggi Tanaman Kailan Pengamatan tinggi tanaman dilakukan 6 kali yaitu pada umur 7 hari, 14 hari, 28 hari, 35 hari, 42 hari setelah tanam. Data hasil pengamatan kemudian  dianalisi  menggunakan  uji  F dan  untuk  mengetahui  perbedaan diantara masing-masing perlakuan maka dilakukan uji lanjutan menggunakan  uji  BNT  (Beda  Nyata Terkecil)  yang  hasilnya  sebagaimana tertera pada Tabel 3.
Tabel 1.  Rata –  rata Tinggi Tanaman (cm) pada perlakuan dosis Pupuk Organik   Cair Limbah Lidah Buaya
Perlakuan Rata rata Tinggi Tanaman (cm) 7 hari 14 hari 21 hari 28 hari 35 hari 42 hari K0 K1 K2 K3 K4 K5 4,78 a 4,45 a 4,58 a 4,38 a 4,90 a 4,98 a 8,38 a 9,55 a 9,38 a 9,88 a 9,25 a 9,18 a 10,80  a 13,80 bc 14,88 bc 16,20 c 15,43 bc 13,70 b 12,28 a 15,45 a 18,35 bc 22,23 c 18,95 bc 17,43 b 13,78 a 18,80 b 21,85 b 25,40 c 21,58 b 20,33 b 15,10 a 20,18 b 23,58 bc 26,48 c 22,75 bc 21,65 bc
keterangan : Angka yang didampingi huruf yang berbeda berarti berbeda nyata pada taraf nyata.
Dari  hasil  tabel  diatas  dapat  kita  lihat bahwa  rata  –  rata  tinggi  tanaman berpengaruh  nyata  pada  minggu  ke  3 atau  21  hari  setelah  tanam  sampai minggu ke 6 atau 42 hari setelah tanam dan  rata  –  rata  tinggi  tanaman  terbaik
berada  pada  minggu  ke  6  atau  42  hari setelah  tanam.  Selain  tinggi  tanaman, perlakuan  pupuk  organik  cair  limbah lidah  buaya  mulai  berpengaruh  nyata pada  perlakuan  K2  (  10  ml/liter  air) sampai K5 ( 25 ml/liter air) dimana rata-
rata  perlakuan  terbaik  berada  pada perlakuan K3 (15 ml/liter air).
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dan analisis  dosis  pupuk  cair  limbah  lidah buaya  sebagaimana  terdapat  pada Tabel  3,  diketahui  bahwa  perlakuan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap tinggi  tanaman.  Pada  umur  21,  28,  35, dan  42  setelah  tanam  terlihat  berbeda nyata dan dosis pupuk cair limbah lidah buaya  yang  terbaik  adalah  15  ml/air. Hal  ini  menunjukan  bahwa  pemberian pupuk  cair  limbah  lidah  buaya  dapat meningkatkan  tinggi  tanaman,  dengan diberikan pupuk cair limbah lidah buaya unsur  hara  didalam  tanah  dapat meningkat  dan  diserap  oleh  tanaman secara  optimal,  pupuk  organik  cair limbah lidah buaya dapat meningkatkan kualitas  pertumbuhan  tanaman  melalui produksi hormon pertumbuhan
kemampuan  fiksasi  Nitrogen  untuk peningkatan penyediaan nitrogen tanah.
B. Pengaruh Dosis Pupuk Cair Limbah Lidah Buaya terhadap Jumlah
Daun Tanaman Kailan
Pengamatan  jumlah  daun  dilakukan 6 kali yaitu pada umur 7 hari, 14 hari, 21 hari,  28  hari,  35  hari,  dan  42  hari setelah  tanam.  Data  hasil  pengamatan kemudian  dianalisis  menggunakan  uji  F dan  untuk  mengetahui  perbedaan diantara  masing-  masing  perlakuan maka dilakuakan uji lanjut
menggunakan  uji  BNT  (Beda  Nyata Terkecil)  yang  hasilnya  sebagaimana tertera pada Tabel 2.
Tabel 3. Rerata Jumlah Daun Tanaman Tomat pada 7 HST
Perlakuan Rata rata Jumlah Daun (Helai) 7 hari 14 hari 21 hari 28 hari 35 hari 42 hari K0 K1 K2 K3 K4 K5 2,75 b 2,25 a 3,00 b 3,00 b 3,00 b 3,00 b 3,75 a 4,00 a 4,00 a 4,25 a 4,00 a 4,50 a 5,00 a 5,50 a 5,25 a 6,00 a 5,75 a 5,00 a 6,00 a 6,50 b 6,50 b 7,00 b 6,75 b 5,75 a 6,00 a 7,25 b 7,25 b 7,75 b 7,75 b 6,25 a 6,50 a 7,50 b 7,25 a 8,00 b 8,00 b 7,25 a
Keterangan  :  Angka  yang didampingi  huruf yang  berbeda  berarti  berbeda  pada  taraf nyata 5 %
Dari hasil tabel diatas dapat kita lihat  bahwa  rata  –  rata  jumlah  daun berpengaruh  nyata  pada  minggu  ke  1 atau 7 hari setelah tanam, minggu ke 4 atau 28 hari setelah tanam, minggu ke 5 atau 35 hari setelah tanam, dan minggu
ke  6  atau  42  hari  setelah  tanam,  dan rata  –  rata  jumlah  daun  terbanyak berada  pada  minggu  ke  6  atau  42  hari setelah  tanam.  Selain  jumlah  daun, perlakuan  pupuk  organik  cair  limbah lidah  buaya  mulai  berpengaruh  nyata
pada  perlakuan  K0  (  0  ml/liter  air) sampai K5 ( 25 ml/liter air) dimana rata- rata  perlakuan  terbaik  berada  pada perlakuan K3.
Berdasarkan  hasil  pengamatan dan  analisis  dosis  pupuk  cair  limbah lidah buaya sebagaimana terdapat pada tabel  4,  diketahui  bahwa  perlakuan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap jumlah daun. Pada umur 7 hari, 28 hari, 35hari,  dan  42  hari  setelah  tanam terlihat berbeda nyata dan dosis pupuk cair  limbah  lidah  buaya  yang  terbaik adalah  15  ml/air.  Pada  tabel  4  trlihat pulah  bahwa  perlakuan  P3  dan  P4 memperoleh  hasil  tertinggi  yaitu  8  dan berbeda sangat nyata dengan perlakuan P0,  P1,  P2,  dan  P5.  Hal  ini  dikarenakan pemberian  pupuk  organik  cair  mampu merangsang  pertumbuhan  tanaman dan secara efektif meningkatkan kapasitas  tukar  kation  pada  tanah, selain  itu  pupuk  organik  cair  juga banyak  mengandung  berbagai  mineral, juga  zat-zat  esensial  yang  dibutuhkan tanah  dan  tanaman.  (Monika et  al, 2017).
Jumlah  daun  tertinggi  rata-rata tanaman kailan diperoleh dari perlakuan  P3  dan  P4  yaitu  8  helai, diikuti oleh perlakuan P1,P2,P5 yaitu 7,5
helai dan yang terakir P0 yaitu 6,5 helai.
Sebanding dengan penelitian palimbungan,  Robert  dan Faizal (2006) pemberian pupuk cair mampu
menghasilkan jumlah daun 7,43 sampai 9 helai. Pemberian pupuk vermikompos mampu  menghasilkan  jumlah  daun sebanyak  7,33  helai  hingga  10,19  helai. Hal  ini  menunjukan  bahwa  pemberian pupuk cair tidak kalah efektif dibandingkan pupuk anorganik. Perlakuan  dengan  kosentrasi  15  ml/ liter  air  memberikan  jumlah  daun terbanyak.  Hal  ini  dikarenakan  adanya nitrogen  yang  dapat  mempercepat proses fotosintesis sehingga
membentuk  organ  daun  menjadi  lebih cepat. (Oviyanti et al 2016). Sinaga et al (2014) menyatakan unsur N merupakan unsur penting bagi tanaman

## C. Pengaruh  Dosis  Pupuk  Cair  Limbah Lidah Buaya terhadap Panjang Akar
Tanaman Kailan
Pengamatan  terhadap  panjang  akar tanaman  dilakukan  setelah  panen tanaman kailan. Data hasil pengamatan kemudian  dianalisis  menggunakan  uji  F dan  uji  BNT  yang  hasilnya  sebagaiman tertera pada Tabel 5 dan Tabel 4. Rata – rata Jumlah daun (Helai) pada perlakuan dosis Pupuk Caair Limbah Lidah Buaya. Perlakuan Rata- rata Panjang Akar (cm) K0 K1 K2 K3 K4 K5 17,75 a 16,75 a 21,00 b 24,00 b 21,75 b 17,38 a
Keterangan : Angka yang didampingi huruf yang berbeda berarti berbeda nyata pada taraf nyata 5%
Berdasarkan  hasil  pengamatan  dan analisis  dosis  pupuk  cair  limbah  lidah buaya  sebagaimana  terdapat  pada Tabel  5,  diketahui  bahwa  perlakuan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap panjang  akar  tanaman,  terlihat  pula bahwa  perlakuan  P3  memberikan  hasil tertinggi  yaitu  24  cm,  sedangkan  hasil terendah diperoleh P1 (16,75 cm). Hasil pada  perlakuan  lainya  yaitu  perlakuan P0  (17,75  cm),  P2  (21  cm),  P4  (21,75 cm),  dan  P5  (17,375  cm),  hal  ini disebabkan  karena  pemberian  pupuk cair  limbah  lidah  buaya  pada  dosis  15 ml  telah  memenuhi  kondisi  media sehingga  kebutuhan  unsur  hara  pada tanaman kailan terpenuhi.
Unsur hara yang tersedia dalam keadaan  optimum  saling  mendukung satu  dengan  yang  lainya  dalam  proses fotosintesis,dan  tersedianya  unsur  K yang optimum sehingga tanaman dapat menghasilkan akar yang besar sehingga mampu  menyerap  unsur-unsur  yang dibutuhkan  tanaman,  dengan  diberikan pupuk  cair  akar  tanaman  bisa  tumbuh
dengan  sempurna  karena  pupuk  cair diperkaya  dengan  unsur–  unsur  mikro seperti nitrogen, kalium, sulfur kalsium, dan  magnesium.  (Rabumi,  2012). Sejalan  dengan  penelitian  Monika et  al (2017),  yaitu  selain  unsur  N  dan  P, unsur  K  juga  berperan  penting  dalam meningkatkan daya tahan tanaman agar pertumbuhan  tanaman  tidak  lambat dan kerdil. Selai itu unsur K juga sangat berperan  dalam  menghindari  bercak pada  daun.  Sedangkan  menurut  Ainun (2010) menyatakan K mempunyai peran penting  dalam  proses  fotosintesis.  Jika tanaman  kekurangan  unsur  K  maka proses fotosintesis terganggu.
D. Pengaruh  Dosis  Pupuk  Cair Limbah  Lidah  Buaya  terhadap Bobot Segar Tanaman Kailan Pengamatan  terhadap  bobot  segar tanaman  dilakukan  setelah  panen tanaman kailan. Data hasil pengamatan kemudian  dianalisis  menggunakan  uji  F dan  uji  BNT  yang  hasilnya  sebagaiman tertera pada tabel 6
Tabel 5. Rata – rata bobot segar (gram) pada perlakuan dosis Pupuk Caair Limbah Lidah
Buaya Perlakuan Rata- rata Bobot Segar (gram) K0 K1 K2 K3 K4 K5 7,75a 12,25a 21,25bc 34,25c 17,25bc 9,75a
Dari  hasil  tabel  diatas  dapat  kita  lihat bahwa  rata  –  rata  bobot  segar berpengaruh nyata pada perlakuan K2 ( 10ml/liter air), K3 ( 15 ml/liter air), dan
K4  (  20  ml/liter  air).  dari  ketiga perlakuan  tersebut  perlakuan  yang dianjurkan untuk diaplikasikan
selanjutnya  pada  tanaman  dilihat  dari bobot  segar  adalah  K2,  dimana  selain menghemat  pupuk  organik  cair  limbah lidah  buaya,  hasilnya  pun  tidak  jauh berbeda dari perlakuan K3 dan K4.
Berdasarkan  hasil  pengmatan  dan analisis  dosis  pupuk  cair  limbah  lidah buaya  sebagaimana  terdapat  pada Tabel  6,  diketahui  bahwa  perlakuan berpengaruh  sangat  nyata  terhadap bobot  segar  tanaman  dan  terlihat  pula bahwa  perlakuan  P3  memberi  hasil tertinggi  yaitu  34,25  gram,  sedangkan hasil terendah diperoleh pada perlakuan  P0  yaitu  7,75  gram,  hal  ini disebabkan  dengan  diberikan  pupuk cair  media  tanam  menjadi  gembur sehingga,  penyerapan  unsur  hara menjadi  optimal.  Ketersedian  unsur hara  merupakan  salah  satu  faktor lingkungan  yang  sangat  menentukan laju pertumbuhan tanaman (Gardner et al,  1985).    ini  menunjukan  bahwa ketersedian  hara  melalui  pemberian pupuk  organik  cair  mampu  menunjang pertumbuhan vegetatif. Dengan pemberian  pupuk  cair  menjadikan tanah  lebih  subur  lagi  sehingga penyerapan  unsur  hara  oleh  akar tanaman dapat diserap dengan optimal dan  menghasilkan  tanaman  yang  baik. Peningkatan hasil bobot segar tanaman dapat  mencapai  hasil  yang  optimal, karena tanaman memperoleh hara yang dibutuhkan sehingga peningkatan
jumlah  maupun  ukuran  sel  dapat mencapai optimal serta memungkinkan adanya  peningkatan  kandungan  air tanaman  yang  optimal  pula.  Menurut Loveless  (1987)  sebagian  besar  bobot segar  tanaman  disebabkan  kandungan
air.  Lebih  lanjut  menurut  Gardner et  al (1985)  berat  basah  tanaman  umumnya sangat  berfluktuasi,  tergantung  pada keadaan kelembaban tanaman, sedangkan  menurut  Jumin  (2002) menjelaskan bahwa besaran kebutuhan air setiap fase pertumbuhan berhubungan  langsung  dengan  proses fisiologi, morfologi serta faktor lingkungan.
Pupuk organik cair limbah lidah buaya  akan  menambah  ketersedian hara  didalam  tanah.  Selain  ketersedian hara  didalam  tanah  struktur  udara  dan tata  udara  sangat  mempengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  akar tanaman.
Perkembangan sistem perakaran yang baik sangat menentukan  pertumbuhan  vegetatif tanaman  yang  pada  ahirnya  akan menentukan  produksi  tanaman  kailan. Kebutuhan  akan  bermacam-macam pupuk selama pertumbuhan tidak sama, tergantung  dari  umur  dan  jumlah pupuknya Sutejo et al (1991).
Pengaruh  Dosis  Pupuk  Cair  Limbah Lidah  Buaya  terhadap  Berat  Akar Tanaman Kailan
Pengamatan  terhadap  berat  akar tanaman  dilakukan  setelah  panen tanaman kailan. Data hasil pengamatan kemudian  dianalisis  menggunakan  uji  F dan  uji  BNT  yang  hasilnya  sebagaiman tertera pada tabel 6.
Tabel  7.Rata  –  rata  berat  akar  (gram)  pada  perlakuan  dosis  Pupuk  Cair  Limbah  Lidah Buaya.
Perlakuan Rata- rata Berat Akar (gram) K0 K1 K2 K3 K4 K5 1,875 a 2,75 a 4,25 b 4,25 b 2,5 a 2,00 a
Berdasarkan  hasil  pengmatan  dan analisis  data  dosis  pupuk  cair  limbah lidah buaya sebagaimana terdapat pada Tabel 7, menunjukan bahwa pemberian pupuk  organik  cair  berpengaruh  sangat nyata terhadap berat akar tanaman. Hal ini  disebabkan  dengan  diberikan  pupuk cair  media  tanam  menjadi  gembur sehingga,  penyerapan  unsur  hara menjadi optimal yang dapat memudahkan  akar  mencari  makanan dalam  tanah.  Pada  Tabel    7  terlihat bahwa  perlakuan  P2  dan  P3  memberi hasil tertinggi yaitu 4,25 gram, sedangkan  hasil  terendah  diperoleh pada perlakuan P0 yaitu 1,875 gram, hal ini  karena  didalam  pupuk  cair  limbah lidah buaya terdapat unsur- unsur yang diburuhkan  tanaman.  Unsur  hara  yang terkandung  dalam  pupuk  organik  cair adalah unsur hara mikro dan unsur hara
makro.  Menurut  Gerald  (2014)  Unsur hara makro yang terdapat dalam pupuk organik cair adalah N, P, K, Ca, Mg, dan S.  Unsur  hara  makro  merupakan  unsur hara  yang  dibutuhkan  dalam  jumlah yang besar.
Dari keenam unsur hara makro tersebut yang  sangat  penting  untuk  tanaman adalah  N,  P,  dan  K.  Unsur  N,  P,  K  yang terkandung  dalam  pupuk  organik  cair mempunyai  peran  tertentu  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. Unsur N  merupakan  unsur  yang  sangat berperan dalam proses fotosintesis. Jika tanaman  kekurngan  unsur  N  maka proses  fotosintesis  akan  terganggu, daun  akan  hijauh  kekuningan  dan sampai menguning seluruhnya. (Monika et al, 2017).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Hasil penelitian Pengaruh Aplikasi Dosis Pupuk Cair Limbah Lidah Buaya Terhadap Pertumbuhan dan Peroduksi Kailan dapat disimpulkan bahwa
1. Pemberian dosis pupuk cair limbah lidah buaya berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan. 2. Dosis pupuk organik cair limbah lidah buaya yang terbaik untuk pertumbuhan dan produksi tanaman kailan adalah K2 (10 ml/ liter air.)

## Saran
Saran  penelitian  adalah  penggunaan pupuk  cair  limbah  lidah  buaya  pada jenis  tanah  dan  lokasi  yang  berbeda perlu  ada  penelitian  lanjutan,  sehingga dapat  mengetahui  dosis  pupuk  yang terbaik, dan menggunakan jenis tanaman yang lebih beragam. Selain itu, perlu dilakukan uji lanjutan ke tanaman setelah hasil produksi.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik  (BPS),  2006. Sumatera  Utara  Dalam  Angka. BPS. Sumatera Utara, Medan.
Banowati,  Eva,  2011.  Pengolahan Sampah  Berbasis  Komunitas Untuk  konservasi  Lingkungan, Laporan  Penelitian,  Semarang: LP2M Unnes
Banu,  L.  S.  dan  Firmansyah,  R.  2017.
Pemanfaatan  Limbah  Industri Minuman  Lidah  Buaya  (Aloe vera)  Sebagai  Pupuk  Organik Cair Dengan Menggunakan Effective Microorganism 4 (EM4) dan Molase. Jurnal Ilmiah Respati Pertanian Darmawan  J  dan  Baharsyah,  J.S.  1983. Dasar  –  dasar  Ilmu  Fisiologi Tanaman. Semarang IIT. Suryadaru Utama. Dias. Pingkan, L,.2009. Fasilitas Pengolahan  Sampah  di  TPA Jatibarang.  Tugas  Akh¬ir,  Se marang: Fakutas Teknik Jurusan Arsitektur Undip.
Fitri  Oviyanti.  Syarifah.  Nurul  Hidayah.
2016. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Gamal (Gliricidia  sepium  (Jacq.)  Kunth ex Walp.) Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Sawi (Brassica juncea L.) Funk,R.  C.  2014.    Comparing  organik and inorganik   fertilizer. http://www.newenglandisa.org/Funk Handout OrganiccInorganic
Fertilizers.pdf Gardaner, F.P., B.R. Pearce, L.M. Roger.
1985. Physiology of Crop Plants. The lowa State University Press, lowa.
Hardjowigeno,  S.  2003.  Ilmu  Tanah. Penerbit  Akademika  Pressindo,
Jakarta.
Irianto,  2012.  Pertumbuhan  Dan  Hasil Kailan (Brassica oleraceae) Pada Berbagai  Dosis  Limbah  Cair Sayuran. Skripsi. Jurusan Budidaya  Pertanian  Fakultas Pertanian  Universitas  Jambi. Jambi. Hal 19-23. Juarsah,I.  1999.  Manfaat  dan  Alternatif Penggunaan  Pupuk  Organik pada  Lahan  Kering  Melalui Pertanaman Leguminosa. Dalam Prosiding Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat,  Bogor.  Bogor.  Hal 891-900 Kloepper,  J.W.  1993.  Plant  growth- promoting rhizobacteria as biological  control  agents.  In F.Blaine  Metting,  Jr.  (Ed.).  Soil Microbiology Ecology, Applications  in  Agricultural  and Environmental Management. Marcel Dekker, Inc., New York.
Lintang. A. Tama. 2012. Teknik Budidaya Tanaman Kailan (Brassica aleraceae).  Universitas  Sebelas Maret. Surakarta Lovelees,  A.R.  1987.  Prinsip  –  Prinsip Biologi Tumbuhan untuk Daerah  Tropik.  Penerbit  PT. Gramedia, Jakarta. Monika  N.  Novi.  Meriko  L.  2017.
Pengaruh  Pemberian  Pupuk Organik  Cair  terhadap  Produksi Tanaman  Sawi.  STKIP  PGRI Sumatra Barat.
Murbandono,  2000.  Manfaat  Bahan Organik  bagi  tanaman.  Puslit Biologi, LIPI, Bogor. Hal 20-21.
Palimbungan  N.,  R.  Labatar,  dan  F. Hamzah  F.  2006.  Pengaruh ekstrak  Daun  Lamtoro  sebagai Pupuk  Organik  Cair  terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi. J. Agrisistem vol
2(2):96-101.
Pardosi  A  H.  Irianto.  Mukhsin.  2014. Respon Tanaman Sawi terhadap Pupuk  Organik  Cair  Limbah Sayuran  pada  Lahan  Kering Ultisol. Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Peraturan  Menteri  Pertanian No. 70/Permentan/SR.140/10/ 2011  tentang  Pupuk  Organik,
Pupuk  Hayati,  dan  Pembenah Tanah.
Pracaya.  2001.  Kol  alias  Kubis.  Penebar Swadaya. Jakarta.
Pranata  A  S.  2010.  Meningkatkan  Hasil
Panen  dengan  Pupuk  Organik.
Agromedia Pustaka. Jakarta. Hal
51
Rabumi  W.  2012.  Pengaruh  Pemberian Pupuk  Nitrophoska  Elite  dan Limbah  Lidah  Buaya  Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman  Lobak  pada  Tanah Alluvial  di  Polybag.  Fakultas Pertanian  Universitas  Panca Bakti. Pontianak Rahman A. Lasiwua C. D. 2011. Aplikasi Pupuk  Organik  Cair  Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi. STPP Gowa. Rosmarkam, A dan N.W. Yuwono. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius. Yogyakarta. Samadi,  B.  2013.  Budidaya  Intensif Kailan  Secara  Organik  dan Anorganik. Pustaka Mina. Jakarta. 114 hal. Sinaga,  P.  Meiriani.  Hasana,  Y.  2014. Respons Pertumbuhan dan Produksi Kailan (Brassica Oleraceae  L.)  pada  Pemberian Berbagai  Dosis  Pupuk  Organik Cair Paitan (Tithonia Diversifolia (Hemsl.) Gray ) Sony,  2008.Workshop  on  Community Based Solid Waste Management in Indonesia, Makalah,  tanggal  16-17Januari
2008, Jakarta: Balai Kartini.
Sutejo,  M.  2002.  Pupuk  dan  Cara
Pemupukan.  Jakarta:  Rineka
Cipta.
Young,  A  1990.  Agroforestry  for  Soil Conservation  Wallingford:  CAB
International
Yulnafatmawita  RA,  Naldo,  Rasyidin  A. 2012.  Analisis  sifat  fisika  Ultisol tiga  tahun  setelah  pemberian bahan  organik  segar  di  daerah tropis  basah  Sumbar.  J.  Solum 9(2): 91-97.