## Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Buah dan Sayur pada Siswa di SMAN 4 Tambun Selatan

## Factors Related to the Consumption of Fruit and Vegetables in Students at SMAN 4 South Tambun
Putri Indah Sari 1 , Retno Mardhiati 2 , Dian Kholikal Hamal 3
Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka Jakarta
E-mail: putriis104@gmail.com, Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

## ABSTRACT
Fruits and vegetables are the best and main sources of fiber. The nutritional content found in fruits and  vegetables  has  many  benefits,  especially  for  adolescents,  one  of  which  is  in  the  prevention  of degenerative  diseases.  This  study  aims  to  determine  the  factors  associated  with  fruit  and  vegetable consumption in students at SMAN 4 Tambun Selatan. Quantitative research with a cross sectional research design was conducted on 200 students at SMAN 4 Tambun Selatan with a total population of 1,113. The sampling  technique  used  in  this  research  is  Quota  Sampling.  Data  were  analyzed  by  univariate  and bivariate with Chi Square test. The results showed that knowledge, attitudes, peer support, number of family members  were  related  to  fruit  and  vegetable  consumption  (Pvalue  <0.05),  while  gender,  availability  of fruits and vegetables at home, parental income, parental support were not related to fruit consumption. and vegetables (Pvalue 0.05). For this reason, students are expected to have the habit of consuming fruit and vegetables through the implementation of school policies that require each student to bring a lunch consisting of vegetables and fruit.
Keywords: Students, Fruit and Vegetables, Consumption.

## ABSTRAK
Buah dan sayur merupakan makanan sumber serat yang paling baik dan utama. Kandungan gizi yang terdapat pada buah dan sayur mempunyai banyak manfaat khususnya bagi remaja yang salah satunya dalam pencegahan  penyakit  degeneratif.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang berhubungan  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  pada  siswa  di  SMAN  4  Tambun  Selatan.  Penelitian kuantitatif  dengan desain  penelitian Cross  Sectional dilakukan  terhadap 200  siswa  di SMAN 4  Tambun Selatan dengan jumlah populasi sebesar 1.113. Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Quota  Sampling .  Data  dianalisis  secara  univariat  dan  bivariat  dengan  uji Chi  Square .  Hasil  penelitian menunjukkan pengetahuan, sikap, dukungan teman sebaya, jumlah anggota keluarga berhubungan dengan konsumsi buah dan sayur (P value < 0,05), sedangkan jenis kelamin, ketersediaan buah dan sayur di rumah, penghasilan orangtua, dukungan orang tua tidak berhubungan dengan konsumsi buah dan sayur (P value ≥ 0,05). Untuk itu, diharapkan siswa memiliki kebiasaan mengkonsumi buah dan sayur melalui penerapan kebijakan sekolah yang mewajibkan setiap siswa membawa bekal makan siang yang terdiri dari sayur dan buah.
Kata kunci: Siswa, Buah dan Sayur, Konsumsi.

## PENDAHULUAN
Perilaku  Hidup  Bersih  dan  Sehat  (PHBS) merupakan semua perilaku dalam kesehatan yang dilakukan  secara  sadar  supaya  bagian  dari kelompok (keluarga) mampu membantu seorang diri  pada  aspek  kebugaran  serta  giat  dalam kegiatan  kesehatan  masyarakat  (Kemenkes, 2014). PHBS memiliki 10 indikator yaitu  antara lain persalinan berbantuan kesehatan, pemberian ASI  eksklusif,  penimbangan  bayi  dan  balita secarateratur,  cuci  tangan  dengan  sabun  dan  air bersih,  penggunaan  air  bersih,  menggunakan jamban  yang  sehat,  membasmi  jentik  nyamuk, konsumsi  buah  dan  sayur,  melakukan  aktifitas fisik sehari-hari dan larangan merokok di rumah (Kemenkes, 2016).
Mengkonsumsi  buah  dan  sayur  dapat bermanfaat  bagi  kesehatan,  karena  dengan mengkonsumsi buah dan sayur dapat menghambat terjadinya penyakit jantung, kanker, dan  penyakit  kronis  lainnya.  Konsumsi  buah beserta  sayuran  sangat  penting  terutama  bagi remaja karena di usia ini dibutuhkan nutrisi yang tepat untuk pertumbuhan (Davoodi et al. , 2017). Sekitar  15%  dari  penyakit  yang  ada  di dunia  disebabkan  karena  kurang  gizi  dan defisiensi  mikronutrien.  Jumlah  penyakit  yang sama  juga  dapat  dikaitkan  dengan  pola  makan dan memiliki risiko seperti kelebihan berat badan (obesitas, kolesterol, hipertensi. 2,6 juta kematian di  seluruh  dunia  dan  31%  dari  penyakit  jantung terjadi  karena  kurangnya  konsumsi  buah  dan sayur  (György et  al .,  2015).  Menurut  OECD (Organisation  for  Economic  Cooperation  and Development)  menemukan  bahwa  kelompok orang  yang  berusia  65  tahun  keatas  lebih cenderung  mengkonsumsi  buah  dan  sayur dibandingkan  kelompok  orang  berusia  muda, dengan  konsumsi  terendah  terdapat  pada kelompok  usia  15-24  tahun.  Sekitar  15%  dari penyakit (OECD, 2013).
WHO  ( World  Health Organization)  telah menganjurkan setiap orang untuk mengkonsumsi 400 gram sayur dan buah-buahan setiap harinya, 250 gram sayuran (yang setara dengan dua porsi sayuran  matang)  dan  150  gram  buag  (setara dengan tiga buah pisang ambon berukuran sedang ataupun  satu  potong  buah  pepaya  berukuran sedang ataupun tiga buah jeruk berskala sedang) dikonsumsi sehari-hari supaya dapat menghindari
penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, diabetes dan kegemukan (Kemenkes, 2017).
Hasil  ini  didukung  dengan  hasil  survei Riskesdas  tahun  2013  melihatkan  bahwa  93,5% masyarakat  berusia  10  tahun  keatas  makan kurang  dari  lima  porsi  buah  dan  sayur  setiap harinya,  sedangkan  perbandingan  masyarakat berusia  10  tahun  keatas  yang  makan  lebih  dari lima  porsi  buah  dan  sayur  setiap  harinya  masih tergolong  rendah  yaitu  hanya  3,3%.  Padahal, makan buah dan sayur merupakan bagian penting untuk mencapai gizi seimbang. Untuk mengkonsumsi  buah  dan  sayur  per  hari sepatutnya  wajib  mengikuti  anjuran  dari Permenkes No. 9 tentang gizi seimbang. Nomor 41 Tahun 2014 sebesar 3-4 porsi sayuran dan 2-3 porsi  buah-buahan  setiap  harinya,  ataupun Sebagian  dari  piring  buah  dan  sayur  (lebih banyak sayur) saat makan.

## SUBYEK DAN METODE
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif  dengan  pendekatan  cross  sectional. Penelitian ini dilaksanakan di SMAN 4 Tambun Selatan pada bulan Oktober 2021. Populasi pada penelitian  ini  sebannyak  1.113  siswa/siswi  dan sampel  sebanyak  200  siswa/siswi  SMAN  4 Tambun Selatan. Teknik sampling yang digunakan adalah teknik sampling kuota.
Pengumpulan  data  pada  penelitian  ini menggunakan  data  primer  yaitu  mewawancarai siswa/siswi  untuk  me recall konsumsi  buah  dan sayur serta pengisian kuesioner yang disebarkan melalui  angket  untuk  variabel  jenis  kelamin, pengetahuan, sikap, ketersediaan buah dan sayur, dukungan teman sebaya, dukungan orang tua dan penghasilan  orang  tua.  Analisis  data  yang digunakan  yaitu  analisis  univariat  dan  analisis bivariat  dengan  uji Chi-Square (p=0,05)  dan disajikan dalam bentuk tabel dan narasi.
18 ~ Putri Indah Sari1, Retno Mardhiati2, Dian Kholikal Hamal Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi…

## HASIL
Tabel 1 Distribusi Responden Berdasarkan Konsumsi Buah dan Sayur, Jenis Kelamin, Pengetahuan, Sikap, Ketersediaan Buah dan Sayur di Rumah, Dukungan Teman Sebaya, Dukungan Orang Tua, Penghasilan Orang Tua, Jumlah Anggota Keluarga pada Siswa di SMAN 4
Tambun Selatan Tahun 2021 Variabel Kategori Frekuensi n % Konsumsi Buah dan Sayur 1. Kurang Baik 2. Baik 102 98 51 49 Jenis Kelamin 1. Laki-laki 2. Perempuan 82 118 41 59 Pengetahuan 1. Kurang Baik 2. Baik 115 85 57,5 42,5 Sikap 1. Negatif 2. Positif 101 99 50,5 49,5 Ketersediaan Buah dan Sayur di Rumah 1. Tidak Tersedia 2. Tersedia 141 59 70,5 29,5 Dukungan Teman Sebaya 1. Tidak Mendukung 2. Mendukung 112 88 56 44 Dukungan Orang tua 1. Tidak Mendukung 2. Mendukung 123 77 61,5 38,5 Penghasilan Orang tua 1. Kurang Cukup 2. Cukup 121 79 60,5 39,5 Jumlah Anggota Keluarga 1. Kecil 2. Besar 112 88 56 44
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  responden kurang  baik  dalam  mengkonsumsi  buah  dan sayur (51%) daripada responden yang baik dalam mengkonsumsi buah dan sayur (49%). Responden  lebih  banyak  yang  berjenis  kelamin perempuan  (59%)  daripada  responden  yang berjenis  kelamin  laki-laki  (41%).  Responden lebih banyak yang memiliki pengetahuan kurang baik (57,5%) daripada yang memiliki pengetahuan  baik  (42,5%).  Responden  lebih banyak  yang  memiliki  sikap  negatif  (50,5%) daripada  responden  yang  memiliki  sikap  positif (49,5%). Responden lebih banyak yang di rumah tidak  tersedia  buah  dan  sayur  (70,5%)  daripada responden yang di rumah tersedia buah dan sayur (29,5%).  Responden  lebih  banyak  memiliki
teman  sebaya  yang  tidak  mendukung  dalam mengkonsumsi  buah  dan  sayur  (56%)  daripada responden  yang  memiliki  teman  sebaya  yang mendukung  (44%).  Responden  lebih  banyak memiliki orang tua yang tidak mendukung dalam mengkonsumsi buah dan sayur (61,5%) daripada responden  yang  memiliki  orang  tua  yang mendukung  (38,5%).  Responden  lebih  banyak yag  penghasilan  orang  tuanya  kurang  cukup (60,5%)  daripada  responden  yang  orang  tuanya berpenghasilan cukup (39,5%). Responden lebih banyak  yang  memiliki  jumlah  anggota  keluarga kecil  (56%)  daripada  yang  memiliki  jumlah anggota keluarga yang besar (44%).
Tabel 2 Hasil Uji Chi Square Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Buah dan Sayur pada
Siswa di SMAN 4 Tambun Selatan Tahun 2021 Variabel PR (95% CI) Pvalue Keterangan Jenis Kelamin 1,415 (0,803-2,492) 0,290 Tidak Ada Hubungan Pengetahuan 2,170(1,226-3,843) 0,011 Ada Hubungan Sikap 3,026(1,701-5,381) <0,0001 Ada Hubungan Ketersediaan Buah dan Sayur di Rumah 1,636(0,886-3,022) 0,155 Tidak Ada Hubungan Dukungan Teman Sebaya 3,480(1,936-6,254) <0,0001 Ada Hubungan Dukungan Orang Tua 0,794(0,448-1,405) 0,517 Tidak Ada Hubungan Penghasilan Orang Tua 1,211(0,687-2,137) 0,605 Tidak Ada Hubungan Jumlah Anggota Keluarga 7,500 (3,982-14,127) <0,0001 Ada Hubungan
Tabel  2  menunjukkan  tidak  terdapat hubungan antara jenis kelamin dengan konsumsi buah  dan  sayur  (p  =  0,29).  Terdapat  hubungan antara  pengetahuan  dengan  konsumsi  buah  dan sayur  (p  =  0,011).  Terdapat  hubungan  antara sikap  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  (p  < 0,0001).  Tidak  terdapat  hubungan  antara ketersediaan  buah  dan  sayur  dengan  konsumsi buah  dan  sayur  (p  = 0,155).  Terdapat  hubungan antara dukungan teman sebaya dengan konsumsi buah  dan  sayur  (p  <  0,0001).  Tidak  terdapat hubungan  antara  dukungan  orang  tua  dengan konsumsi  buah  dan  sayur  (p  =  0,517).  Tidak terdapat  antara  penghasilan  orang  tua  dengan konsumsi  buah  dan  sayur  (p  =  0,605).  Terdapat hubungan antara jumlah anggota keluarga dengan konsumsi buah dan sayur (p < 0,0001).

## DISKUSI
Keterbatasan  dalam  penelitian  ini  yaitu saat pengambilan data menggunakan desai Cross Sectional yang  hanya  menggambarkan  variabel yang  diteliti.  Cara  pengumpulan  data  dengan me recall yang  membutuhkan  daya  ingat responden  untuk  memgingat  Kembali  jenis makanan apa yang dikonsumsi.

## Hubungan  Jenis  Kelamin  dengan  Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat  hubungan  antara  jenis  kelamin  dengan konsumsi  buah  dan  sayur  (pvalue  =  0,29). Penelitian ini sejalan dengan penelitian  (Lestari, 2013) yang menunjukkan tidak terdapat hubungan antara jenis kelamin dengan konsumsi buah dan sayur (pvalue = 1). Selain itu, peneliti (Anggraeni  &  Trini,  2018)  juga  menunjukkan tidak  terdapat  hubungan  antara  jenis  kelamin dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue =
0,435).  Namun,  penelitian  ini  tidak  sejalan dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Sianturi, (2018)  bahwa  terdapat  hubungan  antara  jenis kelamin dengan konsumsi buah dan sayur ( pvalue = 0,008).
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan  tidak  terdapat  hubungan  antara  jenis kelamin  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur. menurut asumsi peneliti kemungkinan disebabkan  karena  dalam  penelitian  ini  jenis kelamin  perempuan  lebih  banyak  daripada  laki- laki.  Laki-laki  cenderung  suka  mengkonsumsi makanan yang menurut mereka mengenyangkan dibandingkan  harus  mengkonsumsi  makanan yang sehat.
Menurut  (Astriyani,  2011)  perbedaan komposisi  tubuh  dan  tingkat  pertumbuhan, remaja  laki-laki  membutuhkan  lebih  banyak energi  dari  remaja  perempuan.  Remaja  laki-laki lebih  condong  tidak  menggemari  santapan  yang ringan atau tidak menimbulkan rasa kenyangkan, sedangkan  remaja  putri  memiliki  kegemaran makan yang  berubah-ubah, dan  cenderung  lebih berhati-hati  dengan  banyaknya  makanan  yang dimakan.

## Hubungan  Pengetahuan  dengan  Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa terdapat  hubungan  antara  pengetahuan  dengan konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue =  0,011). Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  Farisa (2012)  yang  menunjukkan  terdapat  hubungan antara  pengetahuan  dengan  konsumsi  buah  dan sayur  ( pvalue =  0,012).  Selain  itu  juga,  peneliti Arfan et  al., (2020)  juga  menunjukkan  terdapat hubungan  antara  pengetahuan  dengan  konsumsi buah  dan  sayur  ( pvalue =  0,021).  namun, penelitian ini bertolak belakang dengan
20 ~ Putri Indah Sari1, Retno Mardhiati2, Dian Kholikal Hamal Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi…
penelitian  yang  dilakukan  Nenobanu et  al., (2018)  yang  mengatakan  bahwa  tidak  terdapat hubungan  antara  pengetahuan  dengan  konsumsi buah dan sayur. ( pvalue = 0,297).
Pengetahuan  tentang  buah  dan  sayur terutama  mengenai  jenis,  manfaat,  kandungan serta  dampak  memakan  buah  dan  sayur  pada remaja. Remaja perlu menanamkan dalam pikiran bahwa  pengetahuan  ini  sebagai  pondasi  dalam perubahan  prilaku  remaja  dari  yang  tidak mengetahui buah dan sayur menjadi remaja yang berpengetahuan tentang buah dan sayur. Sebagai dampak panjang yang di harapkan akan tumbuh menjadi  remaja  yang  terbiasa  mengkonsumsi buah dan sayur dan menjadikannya sebagai suatu kebiasaan konsumsi buah dan sayur (Arfan et al., 2020).

## Hubungan Sikap dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa terdapat hubungan antara sikap dengan konsumsi buah  dan  sayur  (pvalue  =  0,000).  Penelitian  ini sejalan  dengan  Dhaneswara  (2016)  bahwa terdapat hubungan antara sikap dengan konsumsi buah  dan  sayur  (pvalue  =  0,001).  Lupiana  & Sadiman  (2017)    juga  mengatakan  bahwa terdapat hubungan antara sikap dengan konsumsi buah  dan  sayur  ( pvalue =  0,000).  Namun, penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan  penelitian Ramadhani & Hidayati (2017) yang menyatakan tidak  terdapat  hubungan  antara  sikap  dengan konsumsi buah dan sayur ( pvalue = 0,077).
Sikap  merupakan  kecenderungan  cara berfikir,  berekspresi  dan  bertindak  seseorang terhadap  suatu  objek.  Sikap  merupakan  sebuah motivasi  yang  cenderung  dimiliki  dan  bersifat menetap  dibandingkan  pikiran  serta  emosi. Menurut  Ayu et  al., (2014)  orang  bersikap berdasarkan  dari  pengetahuan  yang  mereka miliki  sehingga  semakin  banyak  pengetahuan yang  mereka  miliki  maka  semakin  baik  pula caranya  bersikap  dalam  kehidupannya  namun kadang  sulit  untuk  di  aplikasikan  dalam kehidupannya  contohnya  konsumsi  terhadap sayur dan buah.

## Hubungan  Ketersediaan  Buah  dan  Sayur  di Rumah dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil dari penelitian ini menunjukkan tidak terdapat  hubungan  antara  ketersediaan  buah  di
rumah dengan konsumsi buah dan sayur ( pvalue = 0,155).
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian yang  dilakukan  oleh  Nenobanu  et  al.,  (2018) bahwa tidak terdapat hubungan antara ketersediaan  buah  dan  sayur  di  rumah  dengan konsumsi  buah  dan  sayur  (pvalue  =  0,765). Namun,  penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan penelitian  Nay  et  al.,  (2020)  bahwa  terdapat hubungan  antara  ketersediaan  buah  dan  sayur dengan konsumsi buah dan sayur.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan  tidak  terdapat  hubungan  antara ketersediaan  buah  dan  sayur  di  rumah  dengan konsumsi  buah  dan  sayur.  menurut  asumsi peneliti kemungkinan karena  ketersediaan buah- buahan dan sayuran tidak terus-menerus tersaji di rumah. Hal ini bisa disebabkan karena orang tua yang  tidak  menyediakan  di  rumah,  tidak  hanya disebabkan oleh orang tua, lingkungan juga dapat mempengaruhi.  Jika  di  lingkungan  rumah  tidak ada  yang  menjual  buah  atau  sayur,  maka menyebabkan orang tua malas untuk membelinya.

## Hubungan  Dukungan  Teman  Sebaya  dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat hubungan antara dukungan teman sebaya dengan konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue =  0,000). Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang dilakukan  Sianturi  (2018)  bahwa  terdapat hubungan antara dukungan teman sebaya dengan konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue =  0,015). Namun,  penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan pebelitian  Nenobanu et  al., (2018)  bahwa  tidak terdapat  hubungan  antara  dukungan  teman sebaya dengan konsumsi buah dan sayur ( pvalue = 0,18).
Teman  sebaya  sangat  berpengaruh  dalam pengambilan  keputusan  seorang  remaja.  Dalam hal  ini  dikarenakan  seorang  remaja  lebih  sering mendapatkan saran atau ajakan untuk mengkonsumsi makanan sehat dari temannya.
Hubungan  Dukungan  Orang  Tua  dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  tidak terdapat  hubungan  antara  dukungan  orang  tua dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue = 0,517).  Hasil  dari  penelitian  sejalan  dengan
penelitian Ramadhani & Hidayati, (2017) bahwa tidak  terdapat  hubungan  antara  dukungan  orang tua  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue = 0,929)  tetapi  berbanding  terbalik  dengan penelitian  Andari  (2015)  bahwa  terdapat hubungan  antara  dukungan  orang  tua  dengan konsumsi buah dan sayur ( pvalue = 0,011).
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan oleh  peneliti,  tidak  ditemukan  hubungan  antara dukungan  orang  tua  dengan  konsumsi  buah  dan sayur. hal ini dikarenakan peran orang tua tentang anjuran  mengkonsumsi  makanan  yang  sehat, orang  tua  yang  tidak  membatasi  anaknya  untuk membeli junk  food atau fast  food dapat menyebabkan kurangnya mengkonsumsi makanan yang sehat pada anak.
Hubungan  Penghasilan  Orang  Tua  dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  tidak terdapat  hubungan  antara  penghasilan  orang  tua dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  (pvalue  = 0,605). Penelitian ini sejalan dengan Putra (2016) bahwa tidak adanya hubungan antara penghasilan orang  tua  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur (pvalue = 0,052). Akan tetapi, penelitian ini tidak sejalan  dengan  penelitian  Arfan et  al., (2020) bahwa  terdapat  hubungan  antara  penghasilan orang  tua  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur ( pvalue = 0,012).
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini,  dapat disimpulkan  bahwa  tidak  terdapat  hubungan antara  penghasilan  orang  tua  dengan  konsumsi buah  dan  sayur,  menurut  asumsi  peneliti kemungkinan  hal  ini  disebabkan  oleh  pekerjaan orang  tua  yang  memiliki  penghasilan  dibawah UMR sehingga, dapat mempengaruhi anak untuk tidak memakan makanan yang sehat seperti buah dan sayur.
Penghasilan  dapat  menentukan  jenis makanan  yang  dapat  disantap,  maka  semakin banyak  penghasilan  orang  tua,  semakin  banyak pula  makanan  sehat  yang  dapat  disantap  seperti buah-buahan dan sayur-sayuran (Lestari, 2013).

## Hubungan  Jumlah  anggota  Keluarga dengan Konsumsi Buah dan Sayur
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa terdapat  hubungan  antara  jumlah  anggota keluarga  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur ( pvalue =  0,000).  Penelitian  ini  sejalan  dengan
Pangestika  (2019)  bahwa  terdapat  hubungan antara jumlah anggota keluarga dengan konsumsi buah  dan  sayur  ( pvalue =  0,000).  Namun, penelitian  ini  tidak  sejalan  dengan  penelitian Muna  &  Mardiana  (2019)  bahwa  tidak  terdapat hubungan  antara  konsumsi  buah  dan  sayur dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  ( pvalue = 0,777).
Jumlah anggota keluarga akan mempengaruhi  pola  pembagian  pangan  pada rumah  tangga  sehingga  semakin  besar  jumlah anggota keluarga, maka pembagian pangan untuk setiap  individu  akan  semakin  berkurang  (Muna, 2019).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  mengenai faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi buah dan sayur pada siswa di SMAN 4 Tambun  Selatan  dapat  disimpulkan  bahwa terdapat  hubungan  antara  pengetahuan,  sikap, dukungan  teman  sebaya,  dan  jumlah  anggota keluarga  dengan  konsumsi  buah  dan  sayur  dan tidak  ada  hubungan  antara  jenis  kelamin, ketersediaan  buah  dan  sayur  di  rumah, penghasilan  orang  tua,  dan  dukungan  orang  tua dengan  konsumsi  buah  dan  sayur.  dari kesimpulan  tersebut  maka  disarankan  untuk penelitian  selanjutnya  agar  peneliti  lain  yang ingin melakukan penelitian yang berkaitan dapat mengembangkan  atau  menambahkan  faktor- faktor yang diteliti.

## DAFTAR PUSTAKA
Andari, W. (2015). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur  Pada  Siswa  Kelas  X  Dan  XI  SMA Negeri 2 Padang Panjang Tahun 2015.
Anggraeni,  N.  A.,  &  Trini,  S.  (2018).  Faktor Dominan  Konsumsi  Buah  dan  Sayur  pada Remaja  di  SMPN  98  Jakarta. Indonesian Journal of Human Nutrition , 5 (1), 18–32.
Arfan,  I.,  Mauludina,  P.,  &  Ridha,  A.  (2020). Faktor-faktor  yang  Berhubungan  dengan Konsumsi  Buah  dan  Sayur  pada  Remaja SMP di Kota Pontianak (Studi Kasus pada SMP Muhammadiyah 1 dan SMP Muhammadiyah 2 Kota Pontianak). Jurnal Mahasiswa  Dan  Penelitian  Kesehatan , 7 (1), 23–33.
Astriyani,  W.  (2011).  Faktor-Faktor  yang
22 ~ Putri Indah Sari1, Retno Mardhiati2, Dian Kholikal Hamal Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi…
Berhubungan  dengan  Konsumsi  Buah  dan Sayur  pada  Remaja  di  SMAN  57  Jakarta Barat Tahun 2011.
Ayu,  L.,  Hadju,  V.,  &  Najamuddin,  U.  (2014). Gambaran Pengetahuan, Sikap, Ketersediaan  Dan  Pola  Konsumsi  Sayur Dan  Buah  Remaja  Di  Kabupaten  Toraja Utara. 1–12.
Davoodi,  S.  H.,  Hosseini,  Z.,  Aghamolaei,  T., Zare, M., & Ghanbarnejad, A. (2017). Fruit and Vegetable Consumption in High School Students  in  Bandar  Abbas,  Iran:  An Application of the Trans-theoretical Model.
Archives  of  Iranian  Medicine , 20 (6),  344–
349.
Dhaneswara,  D.  P.  (2016).  Faktor  Yang Mempengaruhi  Niat  Makan  Sayur  Dan Buah Pada Mahasiswa Asrama Universitas Airlangga. Jurnal PROMKES , 4 (1), 34–47.
https://doi.org/10.20473/jpk.v4.i1.2016.34- 47 Farisa, S. (2012). Hubungan Sikap, Pengetahuan,
Ketersediaan  dan  Keterpaparan  Media Massa  dengan  Konsumsi  Buah  dan  Sayur pada  Siswa  SMPN  8  Depok  Tahun  2012.
Fmipa Ui , 1–95.
György,  B.,  Barna,  M.,  Kopeć,  A.,  Lajos,  B., Malinowska, A., & Piątkowska, E. (2015). Review of current practices to increase the intake of fruit and vegetables .
Kemenkes.  (2014).  Booklet  Perilaku  Hidup Bersih  dan  Sehat  di  Rumah  Tangga. Kemenkes , 1–48.
Lestari, A. (2013). Faktor-faktor yang Berhubungan  dengan  Perilaku  Konsumsi Buah  dan  Sayur  pada  Siswa  SMPN  226
Jakarta Selatan Tahun 2012.
Lupiana,  M.,  &  Sadiman,  S.  (2017).  Faktor-
Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi  Sayur  dan  Buah  pada  Siswa
Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Metro Sai Wawai , 10 (2), 75. https://doi.org/10.26630/jkm.v10i2.1729
Muna,  N.  I.  (2019).  Faktor-Faktor  Yang Berhubungan Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Remaja (Studi Kasus di SMPN 24 Semarang, Kota Semarang). 80.
Muna, N. I., & Mardiana. (2019). Faktor-Faktor
Yang  Berhubungan  Dengan  Konsumsi
Buah  Dan  Sayur  Pada  Remaja. Sport  and
Nutrition Journal , 1 (1), 1–11.
https://doi.org/10.1016/j.sasoi.2013.12.010 Nay, N. V. ., Rattu, J. A. ., & Adam, H. (2020).
Hubungan Antara Pengetahuan Dan Ketersediaan  Buah  Dan  Sayur  Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Remaja Di Kolongan Atas Sonder Kabupaten Minahasa. Jurnal KESMAS , 9 (5), 56–63.
Nenobanu, A. I., Kurniasari, M. D., & Rahardjo,
M. (2018). Faktor-Faktor yang Berhubungan  Dengan  Perilaku  Konsumsi Buah  dan  Sayur  pada  Mahasisiwi  Asrama Universitas Kristen Satya Wacana.
Indonesian  Jourmal  On  Medical  Science ,
5 (1), 95–103.
OECD. (2013). Fruit and vegetable consumption among adults. In Health at a Glance 2013: OECD  IndicatorsOECD  Indicators (pp. 60–61). https://doi.org/10.1787/health_glance- 2013-22-en
Pangestika,  D.  O.  (2019).  Faktor  Yang Berhubungan Dengan Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Remaja (Studi Di SMP Negeri 3 Silo  Kabupaten  Jember).  In Universitas Jember .
Putra,  W.  K.  (2016).  Faktor  yang  Berhubungan dengan  Tingkat  Konsumsi  Sayuran  pada Anak Sekolah Dasar (SD) Kembang Arum 01/02  Kecamatan  Semarang  Barat,  Kota Semarang.
Ramadhani, D. T., & Hidayati, L. (2017). Faktor-
Faktor  yang  Mempengaruhi  Konsumsi Sayur dan Buah pada Remaja Putri SMPN 3 Surakarta. Seminar Nasional Gizi , 45–58. Retrieved from https://publikasiilmiah.ums.ac.id/bitstream/ handle/11617/8683/Prosiding_Semnas- GIZI-2017__6.pdf?sequence=1
Sianturi, E. (2018). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kebiasaan Konsumsi Sayur dan Buah Pada Remaja Yang Tinggal Di  Rumah  Kos  Di  Kota  Tarutung  Tahun 2017.