Kandungan logam berat (Cd, Hg, dan Pb) pada ikan sapu-sapu, Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) di Sungai Ciliwung
[Concentration of heavy metals (Cd, Hg, and Pb) of amazon sailfin catfish, Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) in Ciliwung River West Java]
Yuang Dinni Aksari 1,  , Dyah Perwitasari 2 , Nurlisa A. Butet 3
1 Program Studi Biosains Hewan Sekolah Pascasarjana IPB
2 Departemen Biologi FMIPA IPB
3 Departemen. Manajemen Sumber daya Perairan FPIK IPB Jln. Agatis Kampus IPB Dramaga Bogor 16680
Diterima: 12 Juni 2015; Disetujui: 29 September 2015

## Abstrak
Ikan  sapu-sapu  (Loricariidae)  melimpah  di  Sungai  Ciliwung  dan  dimanfaatkan  sebagai  salah  satu  sumber  protein  he- wani. Kondisi perairan Sungai Ciliwung ditengarai tercemar logam berat dan jika mengkonsumi ikan sapu-sapu dari su- ngai ini akan beresiko bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsentrasi logam berat (Cd, Hg, dan Pb) pada beberapa organ ikan sapu-sapu dari Sungai Ciliwung. Sampel ikan dan air sungai diambil pada musim peng- hujan dan kemarau di tiga lokasi sepanjang Sungai Ciliwung, yaitu Bogor (hulu), Depok (tengah), dan Jakarta (hilir). Konsentrasi  logam  berat  diukur  menggunakan  spektrofotometer  serapan  atom  (SSA),  dianalisis  menggunakan  uji ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Tuckey dengan bantuan program R.i7386 3.0.0. Rata-rata konsentrasi Cd pada in- sang, hati, dan otot ikan berturut-turut 0,000146 µg.g -1 ; 0,000828 µg.g -1 ; 0,000075 µg.g -1 . Rata-rata konsentrasi Hg pa- da insang, hati, dan otot ikan berturut-turut 0,002826 µg.g -1 ; 0,004333 µg.g -1 ; 0,003960 µg.g - 1. Rata-rata konsentrasi Pb pada insang, hati, dan otot ikan berturut-turut 0,002571 µg.g -1 ; 0,005467 µg.g -1 ; 0,001609 µg.g - 1. Konsentrasi ketiga lo- gam berat pada organ ikan maupun air sungai berada di bawah nilai ambang batas menurut Standar Nasional Indonesia, FAO,  maupun  Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia.  Uji  ANOVA  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  logam  berat pada organ tubuh ikan berdasarkan lokasi dan musim tidak berbeda nyata, namun konsentrasi logam berat antar organ target dan jenis logam berbeda nyata.  Perlu kehati-hatian dalam mengkonsumsi ikan sapu-sapu dari Sungai Ciliwung karena beberapa logam berat telah terdeteksi pada organ ikan tersebut.
Kata penting: Cd, Hg, Pb, P. pardalis , Sungai Ciliwung

## Abstract
Amazon armored catfish (Loricariidae) Pterygoplichthys pardalis is abundant in the Ciliwung River and consumed by local people. The present status of the Ciliwung River is polluted by heavy metals and fishes from this river may have the potential hazardous effect on human health.  The aim of this study was to analyze the concentration of heavy metals (Cd, Hg, and Pb) in Amazon armored catfish organs from the Ciliwung River. Fish collection and water sampling were conducted in the rainy and dry seasons in three parts of the Ciliwung River, i.e. Bogor (upstream), Depok (middle), and Jakarta  (downstream).  Heavy  metal  concentrations  were  measured  by  atomic  absorption  spectrophotometer  (AAS). One-way analysis of variance (ANOVA) and Tuckey’s test using R.i386 3.0.0 were performed to access whether heavy metal concentrations varied significantly between location, season, organ and heavy metal. The average of Cd concen- trations in the gills, liver,and muscle were 0.000146 µg.g -1 ; 0.000828 µg.g -1 ; 0.000075 µg.g -1 , respectively. The average of  Hg  concentrations  in  the  gills,  liver,  and  muscle  were  0.002826  µg  g -1 ;  0.004333  µg  g -1 ;  0.003960  µg.g -1 respectively. The average of Pb concentrations in the gills, liver,  and muscle  were 0.002571  µg g -1 ; 0.005467 µg g -1 ; 0.001609 µg.g -1 respectively. The concentration of heavy metals in fish organs were below the permissible limits of the environmental standard of Indonesia and FAO. Heavy metal concentrations in the water were below the baseline of the Indonesia Government Regulation. ANOVA clearly revealed that there was no significant variation of the heavy metal concentrations among the sites and seasons, however the significant difference was found among the organs and type of heavy  metal.  Local  people  should  be  aware  because  some  heavy  metals  have  the  tendency  to  accumulate  in  various organs of Amazon armored catfish in the Ciliwung River.
Keywords: Cd, Hg, Pb, P. pardalis, Ciliwung River

## Pendahuluan
Pterygoplichthys  pardalis dikenal  dengan nama ikan sapu-sapu, merupakan salah satu spe-
sies  Loricariidae  berasal  dari  Amerika  Selatan dan Amerika Tengah (Armbruster 2004). Ikan ini memiliki karakteristik bentuk tubuh pipih dorso- ventral  tertutup  oleh  kulit  keras  (Kottelat et  al.
________________________
 Penulis korespondensi Alamat surel: yuangdinni@gmail.com
1993), kepala dengan pola garis gelap terang ge- ometris,  letak  mulut  subterminal  bertipe  penya- ring-penghisap,  habitat  air  tawar,  serta  mempu- nyai  kemampuan  bertahan  hidup  pada  lingkung- an  ekstrim  (Armbruster  &  Page  2006  dan Hossain et al. 2008). Spesies dewasa mempunyai bintik-bintik  hitam  berukuran  besar  di  bagian ventral  tubuh  (Armbruster  &  Page  2006).  Ikan sapu-sapu  mempunyai  area  persebaran  luas,  sa- lah  satunya  adalah  Sungai  Ciliwung  Jawa  Barat (Wowor  2010).  Dua  genus  Loricariidae  diintro- duksi  di  sekitar  Jakarta,  salah  satu  yang  teriden- tifikasi adalah P. pardalis (Kottelat et al. 1993).
Ikan  sapu-sapu,  menurut  Wowor  (2010) dan  penduduk  setempat,  diketahui  telah  mendo- minasi komunitas ikan di Sungai Ciliwung, khu- susnya  segmen  tengah  dan  hilir  (Hadiaty  2011). Tingginya  populasi  ikan  sapu-sapu  ( P.  pardalis ) di Sungai Ciliwung menjadikan ikan tersebut di- gunakan  sebagai  salah  satu  sumber  protein  pen- duduk  setempat  (Putri  2001,  Tarigan  2004,  Is- tanti 2005, Nurjanah 2005, Trisnawati 2007, dan Tunjungsari 2007).
Sungai  Ciliwung  juga  dimanfaatkan  seba- gai sumber air  minum, irigasi, mandi-cuci, seka- ligus  tempat  buangan  limbah.  Sungai  ini  telah menerima  bahan  pencemar  dari  berbagai  kegiat- an pertanian, peternakan, industri, serta perumah- an (Hendrawan 2008 dan Soewandita & Sudiana 2010). Tingginya konsentrasi bahan pencemar di Sungai Ciliwung menyebabkan sumber daya per- airan  tersebut  berbahaya.  Salah  satu  bahan  pen- cemar berbahaya adalah logam berat.
Logam  berat  merupakan  logam  yang mempunyai  massa  jenis  5  g.cm -3 atau  lebih (Forstner  &  Whitmann  1983).  Logam  berat  sulit terdegradasi, dapat memasuki lingkungan bahkan teradsorpsi dalam tubuh organisme. Logam berat umumnya  bersifat  racun  (Forstner  &  Whitmann 1983),  jika  teradsorpsi  akan  dikeluarkan  tubuh
melalui  mekanisme  detoksifikasi.  Jumlah  logam berat  yang  melebihi  ambang  batas  dan  tidak mampu didetoksifikasi akan terakumulasi di ber- bagai organ. Logam berat memengaruhi aktivitas metalloenzim  dan  organel  subselular  melalui penggusuran  kofaktor  logam  yang  penting  dari enzim  maupun  mengacaukan  strukstur  organel subselular (Lu 2006). Logam berat dapat menim- bulkan berbagai gangguan dan penyakit pada sis- tem  imun,  pernapasan,  ekskresi,  koordinasi  sis- tem  saraf  pusat,  reproduksi,  dan  pertumbuhan (Lu  2006,  Ebrahimi  &  Taherianfard  2011,  Ah- med et  al. 2012,  Nirmala et  al. 2012,  dan  Hop- kins et al. 2013). Logam berat yang bersifat tok- sik diantaranya arsenik (As), Berilium (Be), kad- mium  (Cd),  kromium  (Cr),  merkuri  (Hg),  nikel (Ni),dan timbal (Pb).
Cd  dan  Hg  tergolong  logam  berat  dengan toksisitas  tinggi  meskipun  jumlahnya  sangat  ke- cil (Riani 2012). Akumulasi  Cd, Hg, Pb, dan As pada Cyprinus  carpio menyebabkan  gangguan sekresi hormon reproduksi dan kerusakan patolo- gi  beberapa  organ  (Ebrahimi  dan  Taherianfard 2011). Paparan Hg menyebabkan penurunan laju pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup,  serta  ke- rusakan  hati  dan  ginjal Oreochromis  niloticus (Nirmala et  al. 2012).  Hg  juga  menyebabkan ketidakfertilan  serta  kematian  embrionik  telur Chelydra serpentina (Hopkins et al. 2013). Kon- sumsi pelet mengandung Cd dan Pb dosis rendah menyebabkan  penurunan  pertumbuhan  juvenil ikan  koan, Ctenopharyngodon  idella (Ahmed et al. 2012).  Akumulasi  Cd  diketahui  menjadi  pre- kursor  penyakit  itai-itai  yang  terjadi  di  Jepang (Baba et al. 2013). Tragedi Minamata  yang juga terjadi di Jepang disebabkan penduduk mengkon- sumsi ikan tercemar Hg (Hachiya 2006).
Logam berat telah terdeteksi di Sungai Ci- liwung  (Lestari  &  Edward  2004,  Muhajir et  al. 2004, Yudo 2006, Yasuda et al. 2011, Alfisyah-
rin 2013, Dhika 2013, Hardi 2013). Dhika (2013) dan  Hardi  (2013)  menyatakan  konsentrasi  Cd dan Hg pada sedimen maupun daging ikan sapu- sapu  ( P.  pardalis )  tergolong  rendah  (<0,005 mg.kg -1 dan  <0,001  mg.kg -1 )  serta  masih  berada di  bawah  nilai  ambang  batas  (NAB)  menurut Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk konsum- si.  Tetapi  Alfisyahrin  (2013)  menemukan  cukup tingginya  konsentrasi  Pb  pada  sedimen  dan  ikan sapu-sapu,  masing-masing  berkisar  antara  7,23- 8,60 mg.kg -1 dan 2,42-3,45 mg.kg -1 . Konsentrasi tersebut  telah  melebihi  NAB  menurut  SNI  se- hingga tidak layak konsumsi. Oleh karena itu pe- nelitian ini dilakukan guna memantau konsentra- si  logam  berat  di  Sungai  Ciliwung  secara  konti- nu.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis konsentrasi  Cd,  Hg,  dan  Pb  pada  insang,  hati, dan  otot  ikan  sapu-sapu  ( P.  pardalis )  di  Sungai Ciliwung baik secara spasial maupun temporal.

## Bahan dan metode

## Waktu dan tempat penelitian
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Novem- ber 2013 hingga Januari 2014. Pengambilan sam- pel dilakukan selama empat kali, yaitu sekali pa- da  musim  penghujan  (Desember  2013)  dan  tiga kali  pada  musim  kemarau  (Mei  hingga  Juni 2014).  Pengambilan  sampel  dilakukan  pada  tiga lokasi  yaitu  Bogor  (Jawa  Barat),  Depok  (Jawa Barat), dan Jakarta (DKI Jakarta). Koordinat titik pengambilan  sampel  diukur  menggunakan Glo- bal Positioning System (GPS).

## Metode pengambilan sampel ikan
Ikan  dikoleksi  menggunakan  jala  tebar berukuran mata jaring 2 inci. Selanjutnya dilaku- kan  identifikasi  ikan  berdasarkan  Kottelat et  al.
(1993) dan Armbruster & Page (2006) untuk me- mastikan  ikan  yang  dikoleksi  adalah  ikan  sapu- sapu  ( P.  pardalis ).  Panjang  total  dan  berat  ikan
untuk  keseragaman  sampel.  Panjang  total  ikan diukur  menggunakan  papan  pengukur  panjang dengan  ketelitian  1  mm.  Berat  ikan  ditimbang menggunakan  neraca  digital  dengan  ketelitian  1 gram.

## Koleksi sampel organ ikan
Tiga  ekor  ikan  sapu-sapu  dengan  ukuran seragam  pada  setiap  pengambilan  sampel  dari masing-masing  lokasi  dibedah,  kemudian  diko- leksi  insang,  hati,  dan  ototnya.  Ketiga  sampel organ  tersebut  disimpan  dalam  wadah polysty- rene bersih dan tertutup rapat.

## Pengukuran konsentrasi logam berat organ ikan
Insang  dan  otot  ikan  masing-masing  ±  1 gram  dan  hati  ±  0,5  gram  ditimbang  mengguna- kan  neraca digital dengan  ketelitian 1  mg kemu- dian  didestruksi  melalui  cara  pengabuan  basah ( wet ashing ) menggunakan asam-asam kuat yaitu HNO 3(p) ,  H 2 SO 4(p) ,  larutan  campuran  HClO 4 : HNO 3 (2:1), dan  HCl (p) . Larutan akhir hasil des- truksi  disimpan  dalam  botol polystyrene bersih dan  tertutup  rapat  pada  suhu  ruang  untuk  selan- jutnya diukur konsentrasi logam beratnya. Peng- ukuran  konsentrasi  Cd,  Hg,  dan  Pb  dilakukan berdasarkan  metode atomic  absorption  spectro- photometry (AAS).  Konsentrasi  logam  berat  ak- tual dihitung menggunakan rumus:
Konsentrasi logam (x) = ((D-E) x Fp x V)/W
Keterangan:  D=  konsentrasi  contoh  hasil  pembacaan AAS (μg.L -1 ), E= konsentrasi blanko contoh dari hasil pembacaan  AAS  (μg.L -1 ),  Fp  =  faktor  pengenceran, V=  volume  akhir  larutan  contoh  yang  disiapkan  (L), dan W= berat sampel (g) (SNI 2011).

## Metode pengambilan sampel air
Pengambilan sampel air dilakukan dengan mempergunakan  botol  kemudian  dilakukan  ana- lisis kualitas air berdasarkan parameter fisika-ki- mia air sungai (Tabel 1). Pengambilan sampel air
Gambar 1. Lokasi pengambilan sampel di Sungai Ciliwung
Tabel 1. Parameter uji kualitas air, metode/alat, dan tempat analisis Parameter (Satuan) Metode/Alat analisis Tempat analisis Suhu ( ⁰ C) termometer Lapangan pH pHmeter Lapangan Osigen terlarut (mg.L -1 ) DOmeter Laboratorium Alkalinitas (mg.L -1 ) indikator BCG/MR dan HCl Laboratorium Konduktivitas (µS.cm -1 ) conductivity meter Laboratorium Padatan terlarut total (mg.L -1 ) kertas saring dan neraca Laboratorium Nitrat (mg.L -1 ) spektrofotometri Laboratorium Sulfat (mg.L -1 ) spektrofotometri Laboratorium Fosfat total (mg.L -1 ) spektrofotometri Laboratorium Kebutuhan oksigen biologi (mg.L -1 ) DOmeter Laboratorium Total bahan organik (mg.L -1 ) titrasi Laboratorium Curah hujan (mm)* - Lapangan Logam Cd (mg.L -1 ) AAS Laboratorium Logam Hg (mg.L -1 ) AAS Laboratorium Logam Pb (mg.L -1 ) AAS Laboratorium
(*) Data dari Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (2015)
ditentukan  melalui  metode purposive  sampling (Susanto et  al. 2009).  Preservasi  sampel  air  di- lakukan  sesuai  SNI  (1991).  Metode  analisis  ma-
sing-masing  parameter  air  dilakukan  sesuai  de- ngan Clesceri et al . (1999).
Prosedur analisis data
Signifikansi  konsentrasi  tiga  logam  pada tiga  organ  ikan  dari  tiga  lokasi  selama  dua  mu- sim pengambilan sampel dianalisis menggunakan uji Anova, selanjutnya diuji lanjut menggunakan uji  Tukey (p=0,05).  Analisis  konsentrasi  logam dibantu menggunakan program R.i386 3.0.0.

## Hasil

## Konsentrasi logam berat organ ikan
Konsentrasi  logam  berat  Cd,  Hg,  dan  Pb pada ketiga organ ikan  sapu-sapu disajikan pada Gambar  1.  Konsentrasi  total  logam  berbeda  sig- nifikan  antara  ketiga  organ  ikan  dengan  urutan tertinggi hingga terendah adalah hati, insang, dan otot  (p=0,0378).  Konsentrasi  antar  ketiga  logam juga menunjukkan perbedaan yang signifikan de- ngan urutan tertinggi hingga terendah adalah Pb, Hg, dan Cd (p=5,12x10 -7 ).
Rata-rata  konsentrasi  Cd  pada  insang, hati, dan otot ikan sapu-sapu di Sungai Ciliwung ber-turut-turut  0,000146  µg.g -1 ;  0,00828  µg.g -1 ; dan 0,000075 µg.g -1 ; dengan konsentrasi rata-rata
pada  ketiga  organ  0,000350  µg.g -1 .  Konsentrasi Cd antarlokasi maupun antarmusim tidak signifi- kan  (p>0,05),  tetapi  signifikan  antarorgan  (p=- 0,0056).  Rata-rata  konsentrasi  Hg  pada  insang, hati, dan otot ikan sapu-sapu di Sungai Ciliwung berturut-turut  0,002826  µg.g -1 ;  0,004333  µg.g -1 ; dan 0,003960 µg.g -1 ; dengan konsentrasi rata-rata pada  ketiga  organ  0,003707  µg.g -1 .  Konsentrasi
Hg  antarorgan  maupun  antarlokasi  tidak  signifi- kan  (p>0,05),  tetapi  signifikan  antar  musim  (p= 0,0093).  Rata-rata  konsentrasi  Pb  pada  insang, hati, dan otot ikan sapu-sapu di Sungai Ciliwung berturut-turut  0,002571  µg.g -1 ;  0,005467  µg.g -1 ; dan 0,001609 µg.g -1 ; dengan konsentrasi rata-rata pada  ketiga  organ  0,003216  µg.g -1 .  Konsentrasi Pb tidak signifikan antarorgan  maupun antarmu- sim  (p>0,05),  tetapi  signifikan  antarlokasi  (p= 0,0090) (Gambar 1).
Kondisi  lingkungan  Sungai  Ciliwung  di- tinjau  berdasarkan  pengujian  kualitas  air  disaji- kan pada Tabel 2.
Gambar 1. Konsentrasi logam berat beberapa organ ikan sapu-sapu ( P. pardalis ) di Sungai Ciliwung. Keterangan: I, H, O= insang, hati, otot; lokasi A, B, C= Bogor, Depok, Jakarta;   = musim penghujan, = musim kemarau. 0 0.005 0.01 0.015 0.02 0.025 A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C A B C I H
O I H O I H O Cd
Hg
Pb Ko n sen tr asi (µg .g -1)
Tabel 2. Kualitas air Sungai Ciliwung
Parameter (satuan) Penghujan Kemarau A B C A B C Suhu (⁰ C) 26,00 25,00 27,00 25,67 27,83 27,83 pH 7,48 7,00 6,80 7,25 7,25 6,17 Oksigen terlarut (mg.L -1 ) 2,95 1,65 1,15 2,23 3,15 1,23 Alkalinitas (mg.L -1 ) 48,55 48,55 64,10 86,19 66,66 117,83 Konduktivitas (µS.cm -1 ) 124,50 123,50 181,00 146,50 157,00 191,33 Padatan terlarut total (mg.L -1 ) 375,50 376,50 573,50 565,67 282,33 300,67 Nitrat (mg.L -1 ) 0,80 0,81 0,85 0,89 0,86 0,90 Sulfat (mg.L -1 ) 0,14 0,13 0,12 0,10 0,07 0,09 Fosfat total (mg.L -1 ) 0,09 0,11 0,11 0,27 0,21 0,39 BOD (mg.L -1 ) 3,50 2,60 3,85 2,10 1,32 0,73 Total Bahan Organik (mg.L -1 ) 5,00 6,94 8,80 22,75 16,64 20,01 Curah hujan* (mm) 405,0 394,0 512,0 225,5 299,5 145,5 Logam Cd (mg.L -1 ) t.t ** t.t** 0,001350 t.t** t.t** t.t** Logam Hg (mg.L -1 ) 0,000054 0,000039 0,000014 0,000143 0,000175 0,000211 Logam Pb (mg.L -1 ) t.t** 0,016750 0,007350 t.t** t.t** t.t**
Keterangan: Lokasi A, B, C = mengacu pada Tabel 1; (*) Data dari Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (2015); t.t** adalah tidak terdeteksi.

## Pembahasan
Cd secara alami terdapat bersama bijih Zn, Cu, dan Pb. Senyawa Cd digunakan sebagai sta- bilisator dalam produk PVC, pigmen warna, aloi, baterai, dan anti korosi. Cd juga merupakan lim- bah dari pupuk fosfat. Sumber dari alam dan an- tropogenik  termasuk  emisi  industri  dan  penggu- naan pupuk fosfat menyebabkan kontaminasi dan peningkatan  kadar  Cd  pada  lingkungan  (Jarup 2003).
Cd  dalam  air  Sungai  Ciliwung  hanya  ter- deteksi  di  segmen  hilir  (Jakarta)  pada  musim penghujan  (Tabel  2).  Konsentrasi  Cd  dalam  air Sungai  Ciliwung  masih  berada  di  bawah  NAB menurut  PP  RI  No.20  Tahun  1990,  sehingga  air dari Sungai Ciliwung masih aman digunakan un- tuk  bahan  baku  air  minum  dan  keperluan  peri- kanan dan peternakan.
Konsentrasi Cd pada organ ikan sapu-sapu tertinggi  hingga  terendah  berturut-turut  ditemu- kan  di  hati,  insang,  dan  otot.  Perbedaan  konsen-
trasi Cd antarorgan dipengaruhi oleh karakter fi- siologi organ (Eneji et al. 2011). Tingginya Cd di hati  disebabkan  absorpsi  terhadap  logam  tinggi. Hal  ini  berkaitan  dengan  fungsi  hati  sebagai  or- gan  detoksifikasi  tubuh.  Periode  depurasi  yang lama  menurut  Jezierska  &  Witeska  (2006)  men- jadi  salah  satu  penyebab  konsentrasi  logam  di hati lebih tinggi dibandingkan organ lain.
Konsentrasi Cd pada organ ikan sapu-sapu juga  masih  berada  di  bawah  NAB  menurut  SNI 2009 dan FAO (Tabel 3), sehingga menurut pera- turan  tersebut  ikan  sapu-sapu  dari  Sungai  Cili- wung aman untuk dikonsumsi. Badan Kesehatan Dunia (WHO) dan FAO menetapkan batas aman pemasukan  Cd  per  minggu  ( Provisional  Tolera- ble Weekly Intake ) adalah 400-500 µg per 70 kg berat badan. Berdasarkan batas tersebut dapat di- perkirakan  berat  basah  otot  ikan  yang  dapat  di- konsumsi per minggu adalah:
400 µ g.minggu−1 0,000075 µ g.g−1 = 5365732 g (untuk P. pardalis )
Tabel 3. Nilai ambang batas (NAB) logam berat Logam Nilai ambang batas (ppm) SNI 2009 untuk produk perikanan FAO PP RI No.20 Tahun 1990 Gol.A* PP RI No.20 Tahun 1990 Gol.B* PP RI No.20 Tahun 1990 Gol.C* Cd 0,1 1 0,005 0,018 0,017 Hg 0,5 1 0,001 0,001 0,002 Pb 0,3 2 0,05 0,1 0,03
Keterangan: (*) adalah nilai ambang batas logam berat dalam air untuk masing-masing golongan: Gol.A untuk keperluan air minum tanpa pengolahan; Gol.B untuk air minum dengan pengolahan; Gol.C untuk keperluan perikanan dan peternakan.
500 µg.minggu−1 0,000075 µ g.g−1 = 6707165 g (untuk P. pardalis )
Berat  basah  otot  ikan  sapu-sapu  dari  Su- ngai Ciliwung  yang dapat dikonsumsi per  ming- gu adalah 5366 kg atau 6707 kg.
Hg digunakan dalam pembuatan termome- ter, barometer, dan alat pengukur tekanan darah. Selain  itu  penggunaan  utama  Hg  dalam  industri adalah  sebagai  elektroda  dalam  manufaktur  klo- rin.  Paparan  Hg  akut  dapat  menimbulkan  keru- sakan  paru-paru.  Keracunan  kronis  ditandai  de- ngan  gejala  neurologis  dan  psikologis,  seperti tremor,  perubahan  kepribadian,  gelisah,  cemas, gangguan  tidur,  dan  depresi.  Hg  juga  dapat  me- rusak ginjal (Jarup 2003).
Hg terdeteksi di semua segmen Sungai Ci- liwung. Konsentrasi Hg air sungai tersebut masih berada di bawah NAB menurut PP RI No. 20 Ta- hun  1990,  sehingga  aman  untuk  bahan  baku  air minum dan kehidupan biota maupun peternakan.
Konsentrasi  Hg  organ  ikan  sapu-sapu  di Sungai  Ciliwung  ditemukan  lebih  tinggi  pada musim  penghujan  dibandingkan  musim  kemarau (Gambar 1). Perbedaan konsentrasi antara kedua musim  tersebut  diduga  dipengaruhi  oleh  jumlah logam  yang  memasuki  badan  perairan  (Eneji et al. 2011).  Jumlah  Hg  dari  berbagai  kegiatan  in- dustri  diduga  lebih  banyak  masuk  perairan  Su- ngai Ciliwung pada musim penghujan dibanding- kan  musim  kemarau.  Hal  ini  dipengaruhi  oleh periode  pembuangan  limbah  masing-masing  in-
dustri  yang  menyumbang cemaran Hg di Sungai Ciliwung.
Konsentrasi Hg pada ketiga organ ikan sa- pu-sapu juga masih berada di bawah NAB menu- rut  SNI  2009  dan  FAO  (Tabel  3),  sehingga  me- nurut  peraturan  tersebut  ikan  sapu-sapu  dari  Su- ngai  Ciliwung  aman  untuk  dikonsumsi.  Badan Kesehatan  Dunia  (WHO)  dan  FAO  menetapkan batas aman pemasukan Hg per minggu adalah se- banyak 200 µg per 70 kg berat badan. Berdasar- kan batas tersebut dapat diperkirakan berat basah otot ikan yang dapat dikonsumsi per minggu ada- lah:
200 µg.minggu−1 0,003960 µg.g−1 = 50499,99 g (untuk P. pardalis )
Berat  basah  otot  ikan  sapu-sapu  dari  Su- ngai Ciliwung  yang dapat dikonsumsi per  ming- gu adalah 50,5 kg.
Pajanan  Pb  terdapat  di  daerah  tambang dan  pengelasan  timah,  cat,  dan  baterai.  Paparan rendah  dan  moderat  terdapat  pada  industri  kaca. Gejala akut keracunan timbal adalah sakit kepala, lekas marah, sakit perut, dan berbagai gejala ber- kaitan  dengan  sistem  saraf.  Pb  juga  menyebab- kan  ensefalopati  ditandai  dengan  sulit  tidur  dan gelisah.  Pada  anak-anak  Pb  menyebabkan  gang- guan  perilaku,  pembelajaran,  dan  kesulitan  kon- sentrasi.  Orang  yang  telah  terpapar  Pb  dalam waktu  panjang  menderita  kerusakan  memori,  re- aksi lama, dan gangguan dalam memahami sesu- atu (Jarup 2003).
Pb  air  hanya  terdeteksi  pada  segmen  te- ngah  dan  hilir  Sungai  Ciliwung.  Konsentrasi  Pb dalam air sungai tersebut masih berada di bawah NAB menurut PP RI No. 20 Tahun 1990, sehing- ga berdasarkan peraturan tersebut air Sungai Ci- liwung  dapat  digunakan  sebagai  bahan  baku  air minum dan  kehidupan biota maupun peternakan.
Konsentrasi Pb pada ketiga organ ikan sa- pu-sapu  dari  Sungai  Ciliwung  tertinggi  hingga terendah berturut-turut ditemukan di Jakarta, De- pok,  dan  Bogor.  Jakarta  dan  Depok  merupakan kawasan  padat  penduduk  dan  kawasan  berbagai industri  berupa  tekstil,  mineral  logam  dan  non logam,  penyamakan  kulit,  dan  pencelupan  batik (Hendrawan 2008). Hal ini diduga  menyumbang cemaran  Pb  lebih  banyak  dibandingkan  daerah Bogor.
Konsentrasi Pb pada ketiga organ ikan sa- pu-sapu  dari  Sungai  Ciliwung  masih  berada  di bawah NAB menurut SNI 2009 dan FAO (Tabel 3).  Badan  Kesehatan  Dunia  (WHO)  dan  FAO menetapkan batas aman pemasukan Pb per ming- gu adalah 700 µg per 70 kg  berat badan. Berda- sarkan batas tersebut dapat diperkirakan berat ba- sah otot ikan yang dapat dikonsumsi per minggu adalah:
700 µ g.minggu−1 0,001609 µ g.g−1 = 434931,9 g (untuk P. pardalis )
Berat  basah  otot  ikan  sapu-sapu  dari  Su- ngai Ciliwung  yang dapat dikonsumsi per  ming- gu adalah 43,5 kg.
Analisis beberapa parameter fisik-kimiawi menunjukkan kualitas air sungai yang menggam- barkan kondisi lingkungan Sungai Ciliwung. Su- hu  air  semakin  ke  hilir  semakin  tinggi.  Suhu yang  semakin  tinggi  menyebabkan  laju  metabo- lisme  organisme  meningkat.  Hal  ini  memenga- ruhi  absorpsi  logam  ke  dalam  tubuh  organisme. Semakin  ke  hilir,  alkalinitas  semakin  tinggi  dan pH  air  semakin  rendah.  Kondisi  perairan  alkali dengan  pH  rendah  meningkatkan  daya  larut  lo-
gam  sehingga  absorpsi  dan  pengikatan  logam oleh organ semakin tinggi pula (Jezierska & Wi- teska  2006  dan  Eneji et  al. 2011).  Beberapa  hal tersebut menjadi penyebab tingginya konsentrasi logam  di  Jakarta  (hilir)  dibandingkan  di  Bogor (hulu).  Meningkatnya  fosfat,  nitrat,  total  bahan organik, dan konduktivitas mengindikasikan bah- wa semakin ke hilir Sungai Ciliwung telah mene- rima beban cemaran semakin besar, baik dari ke- giatan pertanian, industri, maupun domestik. Ok- sigen  terlarut  yang  tergolong  rendah  menyebab- kan  pertumbuhan  ikan  terganggu  meskipun  ikan masih dapat bertahan hidup.
Meskipun  rata-rata  konsentrasi  Cd,  Hg, dan  Pb  dalam  air  maupun  ikan  sapu-sapu  dari Sungai  Ciliwung  masih  berada  di  bawah  NAB, tetapi konsumsi ikan, air, serta penggunaan sum- ber daya dari perairan tersebut perlu diwaspadai. Hal  ini  berkaitan  dengan  resiko  logam  berat  ter- hadap  kesehatan  baik  bagi  manusia  maupun  or- ganisme akuatik.

## Simpulan
Konsentrasi  total  logam  berat  pada  ikan sapu-sapu  ( P.  pardalis )  di  Sungai  Ciliwung  sig- nifikan antar organ dengan urutan tertinggi hing- ga  terendah  adalah  hati,  insang,  dan  otot.  Kon- sentrasi  antar  ketiga  logam  juga  menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan urutan terting- gi hingga terendah adalah Pb, Hg, dan Cd. Rata- rata  konsentrasi  ketiga  logam  pada  organ  ikan dan air  masih berada di bawah  nilai ambang ba- tas  baik  untuk  produk  perikanan  dan  olahannya, bahan baku air  minum,  maupun  kehidupan biota dan  keperluan  peternakan.  Meski  demikian  kon- sumsi air maupun ikan sapu-sapu dari Sungai Ci- liwung perlu diwaspadai.

## Daftar pustaka
Ahmed  MS,  Ahmed  KS,  Mehmood  R,  Ali  H, Khan WA. 2012. Low dose effects of cad-
mium and lead on growth in fingerlings of a  vegetarian  fish,  grass  carp  ( Ctenopha- ryngodon  idella ). The  Journal  of  Animal & Plant Sciences , 22(4): 902-907.
Alfisyahrin  NF.  2013.  Distribusi  logam  berat timbal  (Pb)  dalam  daging  ikan  sapu-sapu ( Pterygoplichthys  pardalis )  di  Sungai  Ci- liwung. Skripsi .  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor. 20p.
Armbruster JW. 2004. Phylogenetic relationships of  the  suckermouth  armoured  catfishes (Loricariidae) with emphasis on the Hypo- stominae  and  the  Ancistrinae. Zoological Journal of the Linnean Society , 141(1): 1- 80.
Armbruster  JW,  Page  LM.  2006.  Redescription of Pterygoplichthys punctatus and descrip- tion  of  a  new  species  of Pterygoplichthys (Siluriformes:  Loricariidae). Neotropical Ichthyology, 4(4): 401-409.
Baba  H,  Tsuneyama  K,  Yazaki  M,  Nagata  K, Minamisaka  T,  Tsuda  T,  Nomoto  K,  Ha- yashi  S,  Miwa  S,  Nakajima  T,  Nakanishi Y, Aoshima K, Imura J . 2013. The liver in itai-itai disease (chronic cadmium poison- ing): pathological  features and metallothi- onein  expression. Modern  Pathology , 26(9): 1228-1234.
BMKG [Badan Meterologi, Klimatologi, dan Ge- ofisika]. 2015. Data Curah Hujan Agustus 2013 hingga Juli 2014. Badan Meterologi, Klimatologi, dan Geofisika Pusat.
Clesceri  LS,  Greenberg  AE,  Eaton  AD,  Franson MAH (editor). 1999. Standard Method for the Examination of Water and
Wastewater .  American  Public  Health Association,  American  Water  Works Association, Wa-ter Environment Federation, Washington. 541p.
Dhika LR. 2013. Kandungan logam berat kadmi- um  (Cd)  dalam  daging  ikan  sapu-sapu ( Pterygoplichthys  pardalis )  di  Sungai  Ci- liwung. Skripsi .  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor. 16p.
Ebrahimi  M,  Taherianfard  M.  2011.  The  effects of heavy  metals exposure on reproductive systems  of  cyprinid  fish  from  Kor  River.
Iranian  Journal  of  Fisheries  Sciences,
10(1): 13-24.
Eneji  IS,  ‘Ato  RS,  Annune  PA.  2011.  Bioaccu- mulation  of  heavy  metals  in  fish  ( Tilapia zilli and Clarias  gariepinus )  organs  from River  Benue,  North-Central  Nigeria. Pa- kistan  Journal of  Analytical and  Environ- mental Chemistry , 12(2): 25-31.
Forstner U, Wittmann GTW. 1983. Toxic metal. In :  Fortsner  U,  Wittmann  GTW  (editor). Metal  Pollution  in  Aquatic  Environment .
Springer Verlag, Jerman. pp 3-68.
Hachiya N. 2006. The history and present of the Minamata  disease:  entering  the  second half a century. Japan Medical Association Journal , 49(3): 112-118.
Hadiaty  RK.  2011.  Diversitas  dan  hilangnya  je- nis-jenis ikan di Sungai Ciliwung dan Su- ngai Cisadane. Berita Biologi . 10(4): 491- 504.
Hardi.  2013.  Analisis  kandungan  logam  berat merkuri  (Hg)  pada  daging  ikan  sapu-sapu ( Pterygoplichthys  pardalis )  di  Sungai  Ci- liwung. Skripsi .  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor. 18 hlm.
Hendrawan  D.  2008.  Kualitas  air  Sungai  Cili- wung  ditinjau  dari  parameter  minyak  dan lemak. Jurnal  Ilmu-ilmu  Perairan  dan Perikanan Indonesia , 15(2):85-93.
Hopkins  BC,  Willson  JD,  Hopkins  WA.  2013. Mercury exposure is associated with nega- tive  effects  on  turtle  reproduction. Envi- ronmental  Science  Technology, 47(5): 2416-2422.
Hossain MY, Rahman MM,  Ahmed ZF, Ohtomi J,  Islam  ABMS.  2008.  First  record  of  the South  American  sailfin  catfish Pterygo- plichthys  multiradiatus in  Bangladesh. Journal  of  Applied  Ichthyology, 24(6):
718-720.
Istanti I. 2005. Pengaruh  lama penyimpanan ter- hadap  karakteristik  kerupuk  ikan  sapu-sa- pu ( Hyposarcus pardalis ). Skripsi . Institut Pertanian Bogor, Bogor. 92 hlm.
Jarup L. 2003.  Hazards of heavy metal contami- nation. British  Medical  Bulletin ,  68(1): 167-182.
Jezierska B, Witeska M. 2006. The metal uptake and accumulation in fish living in polluted waters. In : Twardowska I, Allen HE, Hag- gblom MH (editor). Soil and Water Pollu- tion  Monitoring,  Protection,  and  Remedi- ation . NATO  Advanced  Research  Work- shop ;  2005  27  Jun-1  Jul;  Krakow,  Polan- dia. pp 107-114.
Kotellat M, Whitten AJ, Kartikasari SN, Wirjoat- modjo  S.  1993. Freshwater  Fishes  of Western Indonesia and Sulawesi. Periplus Edition, Hongkong. 344 p.
Lestari,  Edward.  2004.  Dampak  pencemaran  lo- gam  berat  terhadap  kualitas  air  laut  dan sumber  daya  perikanan  (Studi  kasus  ke-
matian massal ikan-ikan di Teluk Jakarta). Makara Sains , 8(2): 52-58.
Lu  FC.  2006. Toksikologi  Dasar:  Asas,  Organ Sasaran,  dan  Penilaian  Resiko. Edisi  ke dua.  Terjemahan  dari:  Basic  Toxicology: Fundamentals,  Target  Organs,  and  Risk
Assesment  oleh  Edi  Nugroho  (penerje- mah). UI Press, Jakarta. 412 p.
Muhajir, Edward, Ahmad F . 2004. Akumulasi lo- gam  berat  Pb,  Cd,  Cu,  Zn,  dan  Cr  dalam sedimen  di  muara  Sungai  Cisadane,  Cili- wung, dan  Citarum, Teluk Jakarta. Jurnal Sorihi , 3(1): 83-98.
Nirmala K, Hastuti YP, Yuniar V.2012. Toksisi- tas merkuri (Hg) dan tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan, gambaran darah, dan kerusakan organ pada ikan nila Oreochro- mis  niloticus . Jurnal  Akuakultur  Indone- sia , 11(1): 38-48.
Nurjanah.  2005.  Pengaruh  penambahan  bahan pengikat  terhadap  karakteristik  fisik  otak- otak ikan sapu-sapu ( Liposarcus pardalis ). Buletin  Teknologi  Hasil  Perikanan, 8(1): 1-11.
Putri DE. 2001. Pengaruh pemanasan pada pena- nganan  ikan  sapu-sapu  ( Hypostomus sp.) terhadap mutu fisik bakso ikan yang diha- silkan. Skripsi .  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor. 39 hlm.
Riani  E.  2012. Perubahan  Iklim  dan  Kehidupan Biota Akuatik (Dampak pada Bioakumula- si  Bahan  Berbahaya  dan  Beracun  &  Re- produksi). IPB Press, Bogor. 220 hlm.
SNI [Standar Nasional Indonesia]. 1991. Metode Pengambilan  Contoh  Kualitas  Air. Badan Standardisasi Nasional, Jakarta. 33 hlm.
SNI  [Standar  Nasional  Indonesia].  2011. Cara Uji  Kimia-Bagian  5:  Penentuan  Kadar
Logam  Berat  Timbal  (Pb)  dan  Kadmium (Cd) pada Produk Perikanan . Badan Stan- dardisasi Nasional, Jakarta. 6 hlm.
Soewandita H, Sudiana N. 2010. Studi dinamika kualitas air DAS Ciliwung. Jurnal Air In- donesia, 6(1): 24-33.
Susanto B, Krisdianto, Nur HS. 2009. Kajian ku- alitas air sungai yang melewati Kecamatan Gambut  dan  Aluh  Aluh  Kalimantan  Sela- tan. Bioscientiae , 6(1): 40-50.
Tarigan  SA.  2004.  Pemanfaatan  ikan  sapu-sapu ( Hyposarcus  pardalis )  sebagai  usaha  pe- ningkatan  nilai  tambah  produk  simping Purwakarta. Skripsi . Institut Pertanian Bo- gor, Bogor. 51 hlm.
Trisnawati R. 2007. Pemanfaatan surimi ikan sa- pu-sapu  ( Hyposarcus  pardalis )  dalam pembuatan empek-empek. Skripsi . Institut Pertanian Bogor, Bogor. 54 hlm.
Tunjungsari  RM.  2007.  Pemanfaatan  ikan  sapu- sapu ( Hyposarcus pardalis ) dalam pembu- atan keripik ikan. Skripsi . Institut Pertani- an Bogor, Bogor. 82 hlm.
Wowor D. 2010. Studi biota perairan dan herpe- tofauna di daerah aliran sungai (DAS) Ci- liwung dan Cisadane: kajian hilangnya ke- anekaragaman hayati. Laporan Penelitian . Puslit Biologi LIPI, Bogor. 48 hlm.
Yasuda  M,  Yustiawati,  Syawal  MS,  Sikder  MT, Hosokawa T, Saito T, Tanaka S, Kurasaki M. 2011. Metal concentration of river wa- ter and sediments in West Java, Indonesia. Bulletin  of  Environmental  Contamination and Toxicology , 87(6): 669-673.
Yudo  S.  2006.  Kondisi  pencemaran  logam  berat di perairan sungai DKI Jakarta. Jurnal Air Indonesia , 2(1): 1-15.