## Volume 6, Nomor 1, Juni 2022

## Pemasaran Online Home Industri di Kota Demak

## Leonardo Budi H dan Dheasey Amboningtyas
Universitas Pandanaran, Indonesia Email authors: leonardobudihas@yahoo.com , dheasey@unpand.ac.id

## ABSTRAK
Tujuan dari Pengabdian adalah pelaksanaan sosialisasi dan pelatihan dalam bentuk pengabdian  masyarakat  yang  diharapkan  mampu  menjadi  wujud  implementasi program Pendidikan Kecakapan Hidup/kewirausahaan dalam spektrum pedesaan dengan  pendekatan  kerjasama  dengan  mitra  (industri/Pemda)  dalam  ikut  serta membantu persoalan-persoalan masyarakat. Program Tri Darma Perguruan Tinggi dalam  bentuk  Pengabdian  pada  masyarakat  ini  dimaksudkan  untuk mengembangkan sumberdaya manusia dan lingkungan yang dilandasi oleh nilai- nilai  budaya  dan  pemanfaatan  potensi  lokal.  Melalui  program  pengabdian  pada masyarakat ini diharapkan terbentuk kawasan desa yang menjadi sentra beragam ketrampilan yang mendatangkan keuntungan secara finansial yang pada akhirnya mampu menyejahterakan masyarakat sekitar. Banyaknya yang ada oleh masyarakat desa  dapat  dikembangkan  menjadi  suatu  produk  yang  dapat  mendongkrak perekonomian  dan  mengurangi  pengangguran  Industri  pengolahan  pangan memiliki  peran  besar  dalam  penyerapan  tenaga  kerja,  peningkatan  pendapatan masyarakat  desa,  dan  membantu  pertumbuhan  ekonomi  wilayah  agar  dapat tercapai  keseimbangan  antara  pertumbuhan  ekonomi  di  pedesaan  dan  di perkotaan. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah ToT ( training of training )  yaitu  semacam  pelatihan  dari  narasumber  kepada  perserta  langsung. Secara  jangka  panjang  maka  hasil  dari  pelatihan  dilakukan  pengawasan  dan evaluasi untuk perkembangannya. Luaran ini adalah sistem pemasaran baik online maupun  pengenalan  langsung  kepada  masyarakat  yang  akan  meningkatkan penghasilan.  Dengan  demikian,  warga  masyarakat  dapat  belajar  dan  berlatih menguasai keterampilan yang dapat dimanfaatkan untuk bekerja atau menciptakan lapangan kerja sesuai dengan sumberdaya yang ada.
Keyword: Home Industri , Pemberdayaan, dan Pelatihan

## PENDAHULUAN
Kecamatan  di  beberapa  kota  Demak  memiliki  fasilitas  pasar  umum  yang  sangat dominan  mewarnai  hampir  semua  kegiatan  yang  ada  di  sekitarnya.  Keberadaan
Volume 6, Nomor 1, Juni 2022
warung  makan  dan  rumah  makan  sangat  dominan  mewarnai  lokasi  ini  sehingga menjadi  pemicu  tumbuhnya  berbagai  kegiatan,  fasilitas  ekonomi,  sosial  dan berkembangnya kawasan – kawasan terbangun baru di Demak ini. Mulai dari sarana perdagangan/  ekonomi,  jasa,  pendidikan,  transportasi,  permukiman  dan sebagainya. Bahkan fasilitas- fasilitas sosial tingkat regional/kecamatanpun ada di pusat kota ini. Seperti Kantor Kecamatan, Kantor Kepolisian, SLTP, SMU/ SMK, Bank, Kantor Notaris, Apotek, BKIA, Toko Swalayan, Dealer Kendaraan, jasa perbengkelan dan  sebagainya.  Gambaran  kegiatan  yang  akan  dilaksanakan  di  Desa  Karangsari didasarkan  pada  banyak  penduduk  usia  muda  yang  masuk  dalam  kategori penduduk miskin. Peluang kerja yang dapat dilakukan oleh penduduk Karangsari adalah sebagai buruh namun banyak yang terkendala pada tingkat pendidikan dan ketrampilan  yang  rendah  dari  angkatan  kerja  yang  ada.  Namun  salah  satu  home industri  yang  sudah  berdiri  sejak  2014  di  lokasi  ini  yaitu  budidaya  ternak  lele kontribusi  sangat  besar  dalam  menggeliatkan  peran  aktif  masyarakat  untuk berkontribusi  terhadap  desa  guna  memiliki  hak  membentuk  Badan  Usaha  Milik Desa (BUMDes atau BUM Desa). BUM Desa mulai menjamur setelah secara eksplisit tertera dalam UU No 32/2004 tentang Pemerintahan Daerah. Dukungan Pemerintah Provinsi  dan  Pemerintah  Kabupaten  cukup  besar.  Kementerian/Lembaga  juga sudah mulai meresponnya dengan melibatkan BUM Desa dalam program/kegiatan pengembangan ekonomi masyarakat desa.

## Permasalahan Mitra
Dengan lahirnya UU No 6/2014 tentang Desa diharapkan dapat menjadi sumber spirit  baru  BUM  Desa  yang  menegaskan  kembali  bahwa  desa  dapat  mendirikan BUM Desa, badan usaha yang seluruh atau sebagian besar modalnya dimiliki oleh desa  melalui  penyertaan  secara  langsung  yang  berasal  dari  kekayaan  desa  yang dipisahkan guna mengelola aset, jasa pelayanan, dan usaha lainnya untuk sebesar- besarnya kesejahteraan masyarakat desa. Ketentuan tentang BUM Desa dalam UU No 6/2014 diatur dalam Bab X, dengan 4 buah pasal, yaitu pasal 87 sampai pasal 90. Dalam Bab X UU Desa ini disebutkan bahwa desa dapat mendirikan BUM Desa yang dikelola dengan semangat kekeluargaan dan kegotongroyongan. Usaha yang dapat  dijalankan  BUM  Desa  yaitu  usaha  di  bidang  ekonomi  dan/atau  pelayanan umum sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. Pendirian BUM Desa disepakati melalui Musyawarah Desa dan ditetapkan dengan Peraturan Desa. Melalui model BUM Desa ini diharapkan terjadi revitalisasi peran pemerintah desa dalam  pengembangan  ekonomi  lokal/pemberdayaan  masyarakat.  Saat  ini  BUM Desa diberi peluang untuk mengembangkan berbagai jenis usaha sesuai dengan kebutuhan dan potensi desa. Adapun jenis-jenis usaha tersebut meliputi: 1) jasa, 2) penyaluran  sembilan  bahan  pokok,  3)  perdagangan  hasil  pertanian;  dan/atau  4)
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Universitas Jambi ISSN (Print) 2580-1120 (Online) 2580-2178 Volume 6, Nomor 1, Juni 2022
industri kecil dan rumah tangga. Sehingga sangat sesuai jika dilakukan optimalisasi budidaya  perikanan  darat  beserta  aplikasi  hasil  yang  berorientasi  pada  variatif makanan siap saji yang memenuhi menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman).Namun,  karenan  masih  sedikitnya  sosialisasi  yang  dilakukan  maka  minat masyarakat untuk ikut serta berkontribusi dalam kegiatan industri kecil dan rumah tangga  minim  juga.  Sehingga  budidaya  perikanan  darat  yang  dihasilkan  oleh segelintir orang minim juga hasilnya. Sehingga dengan adanya “Pemasaran On Line Pada  Home  Industri  di  kota  Demak”  .  Ini  diharapkan  akan  bisa  diterapkan  pada home industri yang lebih banyak dan berinovasi pada hasil dengan mengolahnya menjadi makanan B2SA bisa terealisasi.
Kesejahteraan  dan  meningkatnya  kemandirian  secara  ekonomi  penduduk desa bisa lebih cepat dengan hasil yang maksimal. Metoda yang dilakukan pada program  ini  adalah  dengan  pelatihan  sedangkan  teknologi  yang  digunakan dengan menggunakan Teknologi Informasi dengan mengunduh varian menu dan cara pengolahan ikan lele menjadi makanan yang siap santap, baik sebagai lauk maupun cemilan.

## METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan  pogram  pengabdian  masyarakat  dengan  melakukan  pelatihan “Pemasaran  On  Line  Pada Home  Industri ”  ini  untuk  sistematis  kegiatannya menggunakan beberapa langkah sebagai berikut :

## Metode Observasi
Metode  observasi  dimaksudkan  untuk  mengetahui  kondisi  masyarakat  secara sosiologis,  ekonomis  dan  psikologis.  Observasi  tersebut  dapat  dilaksanakan  di berbagai  kesempatan  dan  berbagai  medan.  Hal  tersebut  bertujuan  untuk mengetahui  seberapa  besar  potensi  yang  ada  di  daerah  yang  dituju  dan  untuk memberikan  sebuah  resolusi  terhadap  masalah-masalah  dalam  kehidupan masyarakat.

## FGD (Focus Group Discussion)
Pada tahap ini, kegiatan yang dilakukan adalah diskusi terfokus pada sumber PPM yang berbasis pada potensi unggulan lokal. Dikusi ini dilakukan dengan melibatkan aparat  desa  dan  tokoh  masyarakat  (tomas),  hasil  yang  diharapkan  dari  FGD  ini adalah terpilihlah sentra-sentra PPM dan pengurus desa PPM

## SPPM (Sentra Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat)
Sentra  Pembelajaran  Pemberdayaan  Masyarakat  adalah  kelompok  kegiatan
Volume 6, Nomor 1, Juni 2022
ketrampilan  yang  berbasis  dari  potensi  unggulan  lokal  desa  yang  dibentuk  oleh pengurus desa PPM secara mufakat dan demokrasi. Setelah itu dilakukan orientasi dan diklat penumbuhan dan penguatan sentra vokasi. Adapun materi orientasi dan diklat  adalah:  (1).  Dinamika  Sentra;  (2).  Membangun  Kewirausahaan;  (3). Pengelolaan Keuangan Sentra; (4). Penjelasan Teknis Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat.

## PPM (Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat)
Pembelajaran  Pemberdayaan  Masyarakat  adalah  kegiatan  pembelajaran  yang dilakukan  dimasing-masing  kelompok  pemberdayaan  (ketrampilan).  Prosentase PPM adalah 20% teori dan 80 % praktek. Kegiatan pengabdian ini menghadirkan nara sumber teknis (NST) ahli. Selama proses PPM didampingi oleh pengurus desa dan  pihak-pihak  terkait  dalam  pemberdayaan  desa  PPM  sampai  proses pengembangan,  pelayanan,  pemeliharaan  dan  inovasi  desa  PPM  berbasis  pada potensi unggulan desa.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Diharapkan  di  masa  mendatang  keberlanjutan  program  melakukan  pelatihan “Pemasaran On Line Pada Home Industri”, produk home industry melalui makanan yang  berorientasi  B2SA  berbahan  dasar  lele  ini  akan  difokusnya  menjadi  usaha bersama  yang  dikelola  desa  khususnya  dan  masyarakat  secara  umum,  sehingga desa Karangsari kelak dikenal menjadi sentra penghasil atau sering dikenal dengan sebutan kuliner ikan lelenya baik yang dikemas sebagai makanan pendamping nasi (lauk) juga sebagai cemilan pelengkap minum teh atau kopi di sore hari serta teman menonton TV. Bahkan jika memungkinkan bisa pula dikenlkan sebagai bekal anak sekolah sehingga jajan dan asupan makanan yang masuk dalam tubuh lebih bisa dijaga dan diawasi.
Selanjutnya, berdasarkan Surat Keputusan Kepala Badan Ketahanan Pangan No. 282/BKP/V/2013 tanggal 6 Mei 2013 tentang pembentukan menu Beragam, Bergizi,  Seimbang  dan  Aman  (B2SA)  berbasis  sumber  daya  lokal  yang  dapat diterapkan  sebagai  menu  keluarga  sehari-hari.Menu  tersebut  harus  tetap dilestarikan namun perlu dikembangkan dengan memanfaatkan pangan sumber karbohidrat  selain  beras  dan  terigu  dengan  tetap  memperhatikan  prinsip beragam, bergizi, seimbang dan aman serta menyajikannya dalam menu keluarga sehari-hari.  Seringkali  sosialisasi  tentang  menu  berbasi  B2SA  ini  memiliki kemanfaatan  untuk  mengangkat  potensi  yang  ada  pada  daerah  sasaran  seperti halnya  untuk  ;  1.)Meningkatkan  pemahaman  masyarakat  akan  pentingnya konsumsi pangan B2SA untuk meningkatkan kualitas hidupnya.2.) Mendorong dan
Volume 6, Nomor 1, Juni 2022
meningkatkan  kreativitas  masyarakat  pada  umumnya  dan  ibu  rumah  tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun, dan menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal.3.) Membangun budaya keluarga untuk mengonsumsi aneka menu makanan B2SA untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari- hari, dengan memanfaatkan  potensi  pangan  yang  ada  di  sekitar  rumah  (pekarangan).Namun demikian, pemanfaatan B2SA sekarang tak hanya untuk kebutuhan bagi keluarga saja,  namun  bisa  digunakan  untuk  meningkatkan  kesehatan  keluarga  sekaligus menambah  penghasilan  dengan  mengaplikasikan  pada  pengelolaan  hasil budidaya perikanan darat dengan menggunakan kolam terpal. Dimana ikan yang dihasilkan, dalam hal ini jenis lele, pemasarannya sebelumnya bisa diolah terlebih dahulu  menjadi bahan  makanan  siap  saji  seperti abon,  srundeng, lele  asap dan naget.

## KESIMPULAN DAN SARAN
1. Demi  pengembangan  ilmu  pengetahuan  diharapkan  menstimuli  para enterpreneur baru, untuk memahami bahwa diversifikasi olahan B2SA dengan bahan dasar ikan lele sangatlah penting demi berkembangnya sebuah produk dengan potensi unggulan yang produktif dalam jangka panjang yang dalam hal ini produk hasil budidaya perikanan darat berupa lele dan hasil olahannya berupa makanan siap santap seperti stik, nuget, abon, srundeng, sate, rica-rica, siomay,  bakso,  kripik,  krupuk  dan  ikan  asap  dan  masih  banyak  lagi  untuk kemudian dipasarkan baik secara perorangan maupun dikelola oleh salah satu warga  dengan  mengacu  pada  pertubuhan  pemasaran  yang  terintergrasi kehilir  dengan  jenis  diversifikasi  yang  mendatar.  Sehingga  mempu meningkatkan kualitas dan kuantitas  produksi  perikanan darat dalam hal ini jenis ikan lele.
2. Efisiensi waktu dalam pengolahannya terebut serta pemanfaatan limbah ikan untuk  diolah  kembali  menjadi  makanan  yang  bernilai  gizi  tinggi  (stik  dari kepala dan duri lele yang dipresto terlebih dahulu)
3. Peningkatan  jenis  usaha  yang  ada  melalui  pendistribusian  transfer  ilmu pelatihan  dan  pengetahuan  yang  bermuara  pada  swadana  dan  swadaya masyarakat.
4. Rekayasa  sosial  yang  bisa  dilakukan  adalah  dengan  penemuan  metode optimalisasi  pemanfaatan  unggulan  lokal  desa  Karangsari  kecamatan Karangtengah Demak.
Dilakukan  upaya  identifikasi  kelompok  di  dalam  masyarakat  yang  sudah berjalan.Hal  ini  dimaksudkan  untuk  lebih  mengefektifkan  kegiatan  yang  akan dilaksanakan nantinya. Sasaran dari strategi ini adalah pengurus desa PPM di lokasi
Volume 6, Nomor 1, Juni 2022
kegiatan dan masyarakat yang terlibat. Output dari strategi ini adalah :
1. Pengelola  desa  PPM  memiliki  kemampuan  dalam  memfasilitasi  masyarakat desa  untuk  terus  belajar  keterampilan  usaha  yang  dapat  menjadi  sumber penghasilan.
2. Terselenggarnya berbagai kursus dan pelatihan komunikasi pemasaran
3. Terselenggaranya berbagai kursus dan pemahaman IT bagi pemasaran dalam jangka panjang demi efektivitas dan efisiensi kerja.
4. Berjalannya  kelompok-kelompok  usaha  masyarakat  sebagai  tindak-  lanjut kursus dan pelatihan.
5. Kelompok  usaha  menjadi  tempat  pembelajaran  kursus  dan  pelatihan  PPM bagi masyarakat lain yang membutuhkan

## DAFTAR PUSTAKA
Aryanto,
M.P. 2014. Materi Budidaya
Ikan Lele , website: https://www.slideshare.net/febbidea/materi-budidaya-ikan-
lele?next_slideshow=1 diakses pada 15 Juli 2017
Atmaja, Harjamulia, Dkk. 1976 Beberapa aspek tentang pemuliaan ikan.
Bandung : Fakultas Pertanian, UNPAD. Balai Informasi Pertanian. 1970. Budidaya Ikan Air Tawat dan Air Payau. Bogor Fakultas Pertanian, IPB
BPS , 2011, Berita Resmi Statistik. Badan Pusat Statistik No. 74/11/Th. XIV, 7
November 2011
Buchari, Alma.2007. Kewirausahaan : untuk mahasiswa dan umum. Bandung :
Alfabeta.
Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Direktorat Jenderal
Pelaksanaan Hibah Kuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM).
Ditjen Perikanan Budidaya. 2013. Laporan Tahunan Direktorat Produksi Tahun 2013. Jakarta: Direktorat Jenderal Perikanan  Budidaya  Kementrian  Kelautan dan Perikanan RI.
Enas, U., Moeljono, M., Zunaidi, A., Pribadi, Y., Syairozi, M. I., Uliansyah, B. A. A., ... & Sriyani, S. (2021). KEUANGAN NEGARA.
Herlina,
C.N. 2015. Budidaya Ikan Lele Dumbo di Kolam Terpal.
website: http://nad.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php/info- teknologi/656-budidaya-ikan- lele-dumbo-di-kolam-terpal diakses pada 15 Juli 2017
Ismawan, Indra. 2001. Sukses di Era Ekonomi Liberal : Bagi Koperasi & Perusahaan Kecil Menengah. Jakarta : PT. Gramedia Widiasarana Indonesia. Muhtarom, A., Syairozi, M. I., & Rismayati, R. D. (2022). Analisis Citra Merek, Harga,
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Universitas Jambi ISSN (Print) 2580-1120 (Online) 2580-2178 Volume 6, Nomor 1, Juni 2022
Kualitas Produk Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Dimediasi Minat Beli Pada Umkm Toko Distributor Produk Skincare Kfskin Babat Lamongan. Derivatif: Jurnal Manajemen , 16 (1), 36-47.
Muhtarom, A., Syairozi, I., & Wardani, N. D. (2022). Analisis Persepsi Harga, Kualitas Pelayanan, Customer Relationship Marketing, Dan Kepercayaan Terhadap Peningkatan Penjualan Dimediasi Loyalitas Pelanggan Pada Umkm Ayam Potong Online ELMONSU. Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah) , 5 (1), 743-755.
Sumantadinata, Komar. 1981 . Pengembangan Ikan – ikan pemeliharaan di Indonesia. Jakarta: Susanto, AB.Philip Kottler.2000. Manajemen Pemasaran di Indonesia:Analisis Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian. Jakarta: Salemba Empat Syamsudin, A.R. 1981. Pengantar Perikanan. Jakarta : Karya Nusantara.
Syairozi, M. I. (2017, September). ANALISIS PAJAK DAN VARIABEL
MAKROEKONOMI TERHADAP PENERIMAAN PAJAK PERNGHASILAN.
In Seminar Nasional Sistem Informasi (SENASIF) (Vol. 1, pp. 338-350). Syairozi, M., Rosyad, S., & Pambudy, A. P. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Sebagai Pengguna Kosmetik Alami Beribu Khasiat Hasil Produk Tani Untuk Meminimalkan Pengeluaran Masyarakat Desa Wonorejo Kecamatan Glagah KAB. LAMONGAN. Empowering: Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3 , 88-98.