Agro Estate , 5 (2) Desember 2021  ISSN : 2580-0957 (Cetak)  ISSN : 2656-4815 (Online)

## AGRO ESTATE
Jurnal Budidaya Perkebunan Kelapa Sawit dan Karet
Available online https: //ejurnal.stipap.ac.id/index.php/JAE
PENGARUH PEMBERIAN BEBERAPA SUMBER UNSUR HARA N TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KELAPA SAWIT ( Elaeis guineensis Jacq) DI PEMBIBITAN

## UTAMA

## THE EFFECTS OF N FERTILIZER BASED ON DIFFERENT SOURCES TO THE GROWTH OF OIL PALM (Elaeis guinensis Jacq) AT MAIN NURSERY
Megawati Siahaan (1)* , Arief Setiawan Sutanto (2) , Sion Calvin Simanjuntak (3) 1,2,3) Prodi Budidaya Perkebunan,  Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian – Agrobisnis Perkebunan, Indonesia

## *Corresponding Email: megawati.siahaan1@gmail.com

## Abstrak
Keberhasilan  pembangunan  perkebunan  kelapa  sawit  diawali  dari  penyediaan  bibit  yang  standar  sesuai dengan  kriteria  yang  dikeluarkan  oleh  produsen  kecambah.  Nitrogen  (N)  adalah  salah  satu  unsur  hara  yang sangat  menentukan  pertumbuhan  kelapa  sawit  (Elaeis  guineensis  Jacq).  Sumber  pupuk  nitrogen  untuk pemupukan  kelapa  sawit  bervariasi  dari  sumber  alami  maupun  sintetik.  Harga  pupuk  nitrogen  yang  terus meningkat  menjadi  dasar  untuk  melakukan  penelitian  ini,  sehingga  akan  diperoleh  alternatif  lain  sebagai sumber  pupuk  N  di  pembibitan  utama  kelapa  sawit.    Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pengaruh beberapa sumber pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan bibit  kelapa  sawit  (Elaeis guineensis jacq) di pembibitan utama. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial  dengan  5  taraf  yaitu  N1  (pupuk  urea),  N2  (pupuk  ZA),  N3  (Pupuk  Organik  Cair  dari  Azolla microphylla 60 ml/liter H2O), N4 (pupuk hijau dari Azolla microphylla (50 g/polybag) dan N5 (pupuk kompos dari  Azolla  microphylla  50  g/polybag).  Jumlah  ulangan  sebanyak  5;  dengan  jumlah  bibit/plot  sebanyak  3, sehingga  jumlah  bibit  yang  digunakan  seluruhnya  adalah  60  bibit.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa beberapa sumber pupuk N tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman (cm) pada minggu 2 dan 4 setelah aplikasi  perlakuan,  tetapi  berpengaruh  nyata  pada  Minggu  ke  6,  8,  10  dan  12  setelah  aplikasi  perlakuan, dengan  bibit  tertinggi  pada  N4  di  umur  12  Minggu  setelah  aplikasi.  Beberapa  sumber  pupuk  N  tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah daun umur 2 dan 4 minggu setelah aplikasi, dan berpengaruh nyata pada umur  6,  8,  10  dan  12  minggu  setelah  aplikasi,  dengan  jumlah  daun  tertinggi  pada  N3,  tetapi  tidak  berbeda nyata dengan N4. Beberapa sumber pupuk Nitrogen tidak berpengaruh nyata terhadap lingkar batang umur 2, 4,  6,  8  dan  12  minggu  setelah  aplikasi  perlakuan,  berpengaruh  nyata  terhadap  berat  basah  dan  berat  kering akar pada umur 12 minggu setelah aplikasi dengan berat segar dan berat kering tertinggi pada N5 tetapi tidak berbeda  nyata  dengan  N4  dan  N3.  Perlakuan  tidak    berpengaruh  nyata  terhadap  Panjang  akar.  Kesimpulan dari penelitian ini adalah beberapa sumber pupuk nitrogen berpengaruh terhadap pertumbuhan kelapa sawit di pembibitan utama. Pupuk nitrogen yang bersumber dari Azolla microphylla dalam bentuk kompos, pupuk  hijau dan POC berpengaruh sama baik terhadap  jumlah daun, tinggi tanaman, berat basah dan kering akar. Azolla microphylla  berpotensi  digunakan  sebagai  alternatif  pengganti  pupuk  ZA  dan  Urea  pada  kelapa  sawit  di pembibitan utama.
Kata Kunci : Nitrogen, POC,  Kompos, Pupuk Hijau,  Azolla microphylla.

## Abstract
The establishment of oil palm plantations is starting from nursery which criteria has been standardized by the seeds  produced.  Nitrogen  is  one  of  the  essential  nutrients  which  determine  the  growth  of  oil  palm  (Elaeis guinensis Jacq) at the main nursery. Nitrogen has many sources which are produced from synthetics or natural sources, but on the other side, the pricing of fertilizers was increased any time and then must find an alternative
which one is more effective and efficient. The effects of few nitrogen  sources to  the growth of oil palm in  the main nursery is the objective of this research. The experiment was non factorial in a randomized complete block design comparing between N1 (urea Fertilizer), N2 (ZA Fertilizer), N3 (liquid organic fertilizer 60 ml/liter H2O had  been  extracted  from  Azolla  microphylla),  N4  (Azolla  microphylla  green  manure  50  g/polybag)  and  N5 (Azolla microphylla composted 50 g/polybag) with five replications. The research showed that the height of oil palm  in  the  nursery  was  not  significantly  affected  by five  nitrogen  sources  2  and  4  weeks  after  treatment  but significantly on 6, 8, 10 and 12 weeks, the higher plant found at N4 on12 weeks after treatment. Five Nitrogen sources were used not significantly affected amounts of leaves on 2 and 4 weeks but significantly affected on 6, 8,  10  and  12  weeks  after  applications.  In  the  12th  week  applications  showed  the  most  leaves  on  N3  but  not significantly different from N4. Circumference of the stem after 2, 4, 6, 8 and 12 weeks after applications were not  affected by five nitrogen sources but  weight of the roots on fresh and dry conditions  were affected by the treatment on 12th weeks which was N5 showed the highest but not different with N3 and N4; longs of the roots was not  affected by the treatment.  Composted, green manure as good as liquid  organic fertilizer from Azolla microphylla had effects on amounts of leaves, height of plant, fresh and dry root weight. Azolla microphylla has the potential to be used as a source of nitrogen fertilizer on fertilizing oil palm at the main nursery.
Key Word : Nitrogen, Liquid Organic Fertilizer,  Compost,  Green Manure, Azolla microphylla.
How to cite :   Siahaan, M., Sutanto, A.S., & Simanjuntak, C. (2021). Pengaruh Pemberian Beberapa Sumber Unsur Hara N Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis Jacq) Di Pembibitan Utama . Jurnal Agro Estate Vol.5 (2) : 75-81.

## PENDAHULUAN
Penggunaan  pupuk  anorganik  di pertanian  meningkat  secara  signifikan untuk mendukung meningkatnya permintaan  pertumbuhan    kebutuhan  akan makanan  secara  global  (Delgado etc , 2021).  Hasil  analisis  kompos Azolla microphylla dan  Pupuk  Organik  Cair (POC) Azolla microphylla telah memenuhi standar  pupuk  organik  menurut  Peraturan Menteri  Pertanian  No.  28  Tahun  2009
(Lestari, dkk , 2019). Azolla dapat digunakan  sebagai  pupuk  organik  yang mampu  memenuhi  kebutuhan  hara  N  bagi tanaman. Kemampuan Azolla menyediakan  N  bagi  tanaman  adalah karena pada Azolla terdapat cyanobacteria yang  bersimbiosis  mutualisme  dengan Azolla  (Sudjana,  2014).  Nitrogen  sebagai salah  satu  unsur  hara  yang  sangat
dibutuhkan  untuk  pertumbuhan  bibit kelapa  sawit  selama  ini  bersumber  dari Urea  dan  ZA.  Alternatif  sumber  pupuk Nitrogen  tersedia  di  alam,  salah  satu diantaranya  adalah Azolla  microphylla . Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui  potensi  pemanfaatan  dari Azolla  microphylla dalam  bentuk  pupuk organik  cair,  pupuk  hijau,  dan  kompos yang  berasal  dari Azolla  microphylla sebagai sumber pupuk nitrogen di pembibitan utama kelapa sawit.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  di  lahan praktek  penelitian  Sekolah  Tinggi  Ilmu Pertanian, Agrobisnis Perkebunan (STIPAP) Medan, pada ketinggian 8 meter di atas permukaan laut, yang dilaksanakan pada bulan Maret – Mei 2021.
Bahan-bahan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  bibit  kelapa  sawit umur  3  bulan,  pupuk  urea,  pupuk  ZA, Azolla  microphylla ,  EM4,  Aquades,  gula merah, dll; sedangkan alat yang digunakan adalah polybag, cangkul, meteran, pengaduk, pisau, neraca analitik, oven, dll.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) non faktorial yang terdiri dari 5 taraf yaitu N1  (pupuk  urea),  N2  (pupuk  ZA),  N3 (Pupuk Organik Cair dari Azolla microphylla 60  ml/liter  H2O),  N4  (pupuk hijau dari Azolla microphylla (50 g/polybag)  dan  N5  (pupuk  kompos  dari Azolla  microphylla 50  g/polybag).  Jumlah ulangan  sebanyak  5;  dengan  jumlah bibit/plot  sebanyak  3,  sehingga  jumlah bibit yang digunakan seluruhnya adalah 60 bibit.
Tahapan  penelitian  yang  dilakukan adalah  :  1.  Penyediaan  bibit  kelapa  sawit. Bibit  yang  digunakan  berasal  dari  PPKS yang  telah  berumur  3  bulan  (siap transplanting ke main nursery ). 2. Penyediaan  pupuk  sumber  N.  Pupuk  urea dengan  kandungan  45-46%  serta  ZA dengan kandungan 28% N dibeli dari toko pertanian,  sesuai  dengan  kebutuhan.  POC dari Azolla  microphylla diambil  dari  hasil pengomposan Azolla  microphylla secara anaerob dengan bantuan EM4 dan tambahan gula merah. Jumlah Azolla yang dipergunakan adalah 4 kg + EM4 10 ml +
gula  merah  250  g  +  1  liter  Air.  Bahan- bahan  tersebut  dimasukkan  ke  dalam ember  ukuran  20  liter.  Ember  ditutup dengan  plastik  yang  dibuka  setiap  hari selama 1 menit kemudian langsung ditutup Kembali.  Setelah  fermentasi  selama  1 minggu,  maka  cairan  dipisahkan  dari bahan kasar, selanjutnya cairan
dimasukkan  ke  dalam  botol,  untuk mempermudah aplikasinya. 3.
Pengomposan Azolla microphylla dilakukan  dengan  cara  mencacah  3  kg Azolla  segar,  dengan  ukuran  5  cm, kemudian  dimasukkan  ke  dalam  ember secara bertahap. Cacahan Azolla dimasukkan  sampai  setinggi  5  cm, kemudian  ditaburi  dengan  dedak  di atasnya sampai menutupi seluruh permukaan  Azolla,  selanjutnya  EM4 disiramkan secara merata sebanyak 10 ml; di  atasnya  tambahkan  lagi  gula  merah yang telah diiris halus sebanyak 150 g. Hal tersebut  dilakukan  berulang-ulang  sampai cacahan  dari  Azolla  tersebut  habis. Akhirnya  media  tersebut  disiram  dengan air  sebanyak  250  ml,  kemudian  embernya ditutup  dengan  rapat  hingga  7  hari.  Pada hari  ke-7  campuran  bahan  dibongkar  dan dijadikan sebagai kompos untuk perlakuan.  Tahap 4. Aplikasi pupuk sesuai perlakuan.  Aplikasi  pupuk  Urea,  ZA  dan POC dilakukan sesuai dengan rekomendasi  pemupukan  dari  PPKS, sedangkan untuk aplikasi kompos
dilakukan  pada  saat  penanaman  bibit  ke main nursery.
Parameter yang diamati pada penelitian  ini  adalah  tinggi  tanaman  (cm), jumlah  daun  (helai),  dan  diameter  batang yang diambil pada setiap 2 minggu sekali, mulai  dari  umur  2  –  12  minggu  setelah aplikasi  perlakuan;  berat  segar  dan  kering akar  (g),  Panjang  akar  (cm)  pada  minggu ke-12 setelah perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sumber pupuk N yang berbeda menghasilkan tinggi tanaman yang berbeda seperti pada Tabel 1,  jumlah daun tanaman (helai) yang berbeda seperti pada Tabel  2,  lingkar  batang  tidak  berbeda nyata (Tabel 3), Panjang akar, berat  basah dan  kering  akar  seperti  pada  Tabel  4.
Tabel 1.   Data  Rata-rata  Tinggi  tanaman  (cm)  kelapa  sawit  di  pembibitan  utama  pada  Umur  2  –  12  Minggu setelah aplikasi.
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Minggu setelah perlakuan 2 4 6 8 10 12 N1 (Urea) 21.98 22.05 21.13b 22.43b 23.55b 24.78b N2 (ZA) 21.85 22.58 24.15a 25.40a 26.90a 29.53a N3 (POC Azolla microphylla ) 21.63 21.90 23.23a 26.35a 28.63a 31.30a N4 (Pupuk Hijau Azolla microphylla ) 23.78 24.00 25.03a 28.88a 31.98a 35.48a N5 (Kompos Azolla microphylla ) 22.60 22.73 24.43a 27.68a 30.30a 33.05a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  untuk  setiap  perlakuan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Tanaman  tertinggi  terdapat  pada taraf N4 (pupuk hijau Azolla microphylla ) tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  N5,  N3 dan  N2.  Kompos Azolla  microphylla mengandung  N  total  3,94%  sedangkan POC nya mengandung 0.05%. Di samping itu,  kompos  dan  POC  dari Azolla microphylla juga  mengandung  C-organik,
P 2 O 5 ,  K 2 O, Ca, Mg,  S, Mn, Cu,  Zn dan B (Lestari,  dkk,  2019).  Penggunaan  pupuk
hijau,  POC,  atau  pun  kompos  tidak  hanya menambahkan  unsur  hara  Nitrogen  ke media tanam, tetapi banyak unsur hara lain yang  juga  menjadi  tersedia  bagi  bibit kelapa  sawit  tersebut.  Sejalan  dengan penelitian Gunawan, 2014, tentang pemanfaatan  Azolla  di  lahan  sawah mampu  meningkatkan  tinggi  tanaman, jumlah anakan dan berat kering brangkasan (g).
Tabel 2.   Data  Rata-rata  Jumlah  daun  (helai)  kelapa  sawit  di  pembibitan  utama  pada  Umur  2  –  12  Minggu setelah aplikasi.
Perlakuan Jumlah Daun (cm) Minggu setelah perlakuan 2 4 6 8 10 12 N1 (Urea) 3.80 4.40 5.13b 5.73b 6.23b 6.45b N2 (ZA) 3.95 4.30 4.90b 5.65a 5.75b 6.20b N3 (POC Azolla microphylla ) 4.28 5.13 6.30a 7.48a 8.08a 8.30a N4 (Pupuk Hijau Azolla microphylla ) 4.60 5.23 6.38a 7.38a 7.80a 8.13a N5 (Kompos Azolla microphylla ) 4.23 4.95 6.48a 7.70a 8.38a 8.60a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  untuk  setiap  perlakuan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Sumber nitrogen yang berbeda juga menghasilkan  jumlah  daun  yang  berbeda setelah  diuji  menggunakan  uji  jarak berganda Duncan. Daun terbanyak diperoleh  pada  taraf  N5  (kompos Azolla microphylla )  tetapi  tidak  berbeda  nyata dengan N3 dan  N4; berbeda nyata dengan N1  dan  N2.  Kandungan  Nitrogen  pada urea  sebesar  45-46%  sedangkan  pada  ZA pada kisaran 28%, tetapi jumlah daun yang dihasilkan lebih tinggi apabila menggunakan pupuk organik berupa POC, Pupuk  hijau  maupun  kompos  dari Azolla microphylla , hal ini kemungkinan disebabkan  oleh  kandungan  hara  pada pupuk  organik  tersebut  adalah  majemuk sehingga sehingga parameter pertumbuhan berupa  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun lebih  baik.  Di  samping  itu,  POC,  Pupuk hijau  dan  kompos  dari Azolla  microphylla kemungkinan  juga  mengandung  hormon- hormon pertumbuhan yang dihasilkan dari proses dekomposisi maupun dari
mikroorganisme  yang  terlibat  pada  proses dekomposisi tersebut.
Hasil  penelitian  Jumadi,  dkk. (2014) menunjukkan bahwa produksi N 2 O tanah  meningkat  akibat      aplikasi  urea, tetapi  tidak  menunjukkan  peningkatan pada aplikasi kompos dari Azolla. Aplikasi Azolla  meningkatkan  NO 3 - dibandingkan dengan    aplikasi  urea mulai  1  –  4  minggu setelah  aplikasi.  Hal  ini  memudahkan tanaman  menyerap  hara    nitrogen  dari dalam  tanah.  Lingkar  batang  (cm)  kelapa sawit  tidak  dipengaruhi  secara  signifikan oleh  pemberian  5  taraf  perlakuan  yang digunakan.  Ada  kecenderungan  diameter batang yang tertinggi terdapat pada N5, N4 dan  N3.  Kemungkinan  waktu  pengamatan yang cukup singkat, mengakibatkan rentang  antara  taraf  perlakuan  belum tinggi,  sehingga  kemungkinan  apabila diamati untuk waktu yang lebih lama akan ada perbedaan yang signifikan.
Tabel 3.  Data  Rata-Rata  Lingkar  Batang  (cm)  Kelapa  Sawit  di  Pembibitan  Utama  pada  Umur  2  –  12  Minggu Setelah Aplikasi.
Perlakuan Lingkar Batang (cm) Minggu Setelah Aplikasi 2 4 6 8 10 12 N1 (Urea) 2.18 2.45 3.45 3.73 4.25 4.65 N2 (ZA) 2.35 2.70 3.88 4.38 5.05 5.75 N3 (POC Azolla microphylla ) 2.45 2.95 4.03 4.65 4.95 5.88 N4 (Pupuk Hijau Azolla microphylla ) 2.43 3.00 4.38 5.08 5.48 6.30 N5 (Kompos Azolla microphylla ) 2.50 3.18 4.30 4.80 5.45 6.43
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  untuk  setiap  perlakuan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%.
Hasil  penelitian  Sudrajat, dkk ,
(2014)  menunjukkan  bahwa  pemberian nitrogen berpengaruh nyata terhadap tinggi
tanaman  dan  diameter  batang  tanaman kelapa  sawit  di  pembibitan  utama.
Tabel 4.   Data Rata-Rata Panjang akar (cm), berat basah dan kering akar (g)  kelapa sawit di pembibitan utama pada Umur 12 Minggu setelah aplikasi.
Panjang akar (cm) Berat basah akar (g) Berat Kering Akar (g) N1 (Urea) 46.05 10.60b 24.8b N2 (ZA) 40.00 10.25b 3.00b N3 (POC Azolla microphylla ) 44.55 16.98a 5.23a N4 (Pupuk Hijau Azolla microphylla ) 48.48 23.30a 6.08a N5 (Kompos Azolla microphylla ) 54.20 23.95a 6.53a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  untuk  setiap  perlakuan tidak berbeda nyata menurut uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Berdasarkan  tabel  4  dapat  dilihat bahwa  perlakuan  sumber  pupuk  N  yang berbeda  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap panjang akar (cm) akan tetapi berpengaruh nyata  terhadap  berat  basah  akar  (g)  dan berat  kering  akar  (g).  Berat  basah  dan kering  akar  tertinggi  diperoleh  pada  taraf N5  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  N3 dan N4. Hal ini sejalan dengan pengamatan  pada  parameter-parameter pertumbuhan lainnya seperti tinggi tanaman,  jumlah  daun  dan  lingkar  batang.
Pertumbuhan  akar  merupakan  proyeksi dari pertumbuhan tajuk pada kondisi  yang optimum.  Perlakuan  tidak  berpengaruh nyata terhadap panjang akar, kemungkinan disebabkan  oleh  bibit  yang  ditanam  di polybag, sehingga tanaman secara fisiologi tidak  memperpanjang  akar  tetapi  lebih kepada  meningkatkan  berat  basah  dan kering akar tanaman.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini adalah  pupuk  nitrogen  yang  bersumber
dari  POC,  pupuk  hijau  dan  kompos  dari Azolla microphylla berpengaruh sama baik terhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman kelapa  sawit  di  pembibitan  utama  dan lebih baik dibandingkan dengan menggunakan pupuk urea dan ZA.
Saran  pada  kelanjutan  penelitian ini adalah untuk fokus kepada pemanfaatan  POC,  pupuk  hijau  dan kompos  dari Azolla  microphylla pada berbagai  dosis  dengan  waktu  pengamatan yang  diperpanjang  sampai  dengan  bibit siap salur ke lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Delgado, M.F., Mateos, E.D.A., Lucas, S., Cubero,  M.T.G.,  Coca,  M.,  2021. Liquid  Fertilizer  Production  from
Organic  Waste  by  Conventional and Microwave-Assisted Extraction
Technologies  :  Techno-Economic
and Environmental Assessment.
Science  of  Total  Environment  806 (2022) 150904.
Gunawan,  I.  2014.  Kajian  Peningkatan Peran Azolla sebagai Pupuk Organik Kaya  Nitrogen  pada  Padi  Sawah. Jurnal  Penelitian  Terapan.  Vol.  14 (2) : 134 – 138.
Jumadi,  O.,  Hiola,  St.  Fatmah,  Hala,  Y., Norton,  J.,  and  Inubushi,  K.,  2014.
Influence of Azolla (Azolla
Microphylla  Kaulf.)  Compost  on Biogenic  Gas  Production,  Inorganic Nitrogen  and  Growth  of  Upland Kangkong (Ipomea aquatica Forshk.) in  Silt  Loam  Soil.  Soil  Science  and Plant Nutrition (2104), 60, 722-730.
Lestari,  S.U.,  Arny,  E.M.,  Susi,  N.,  2019.
Uji  Komposisi Kimia  Kompos
Azolla microphylla dan Pupuk
Organik cair (POC) Azolla Microphylla . Jurnal Ilmiah Pertanian, Vol. 15, No. 2.