Uji  Sifat  Fisik  pH  Dan  Viskositas  Pada  Emulsi  Ekstrak Bintangur ( Calophyllum soulattri Burm. F.)
Tiara Bella Pratiwi 1* , Siti Nani Nurbaeti 2 , Meri Ropiqa 3 , Inarah Fajriaty 4 , Fajar Nugraha 5 , Hadi Kurniawan 6
1,2,3,4 Jurusan Farmasi, Fakultas Kedokteran, Universitas Tanjungpura, Kota Pontianak, Indonesia
* E-mail: tiarabella@student.untan.ac.id
Article Info: Received:  17  Februari 2023 in revised form: 16 April 2023
Accepted: 23 April 2023 Available Online: 15  Mei  2023

## ABSTRACT
Bintangur  (Calophyllum  soulattri  Burm.  F.)  is  a  type  of medicinal  plant  that  has  quite  a  lot  of  benefits  such  as antioxidant,  anti-inflammatory  and  antibacterial,  so  it  is important  to  develop  it  into  a  dosage  form.  Emulsions  are preparations containing liquid medicinal ingredients  or drug solutions dispersed in a liquid carrier. Emulsion preparations are  preparations  that  are  more  easily  absorbed  when administered  orally.  Evaluation  of  the  physical  properties  of the  emulsion  was  carried  out  from  organoleptic,  pH,  and viscosity  parameters  to  produce  good  physical  properties because they affect the resulting therapeutic effect. 150 mL of the  preparation  was  made  and  evaluated  for  the  physical properties of the organoleptic test, pH test, and viscosity test. The pH of the preparation must correspond to the pH of the oral preparation, namely 5-7, and the resulting viscosity must not  be  too  runny  or  too  thick  because  it  is  difficult  to redisperse.  The  organoleptic  test  results  of  the  bintangur extract emulsion had a characteristic yellow-brown color and the aroma of coconut oil with a bitter-sweet taste. The pH test results of the bintangur extract emulsion entered the range for oral  preparations  5-7  with  an  average  of  5.936  and  the viscosity of the bintangur extract emulsion was 114.2 cP.
Keywords : Bintangur leaf extract; Physical properties test; Emulsion; pH; Viscosity
Corresponding Author: Tiara Bella Pratiwi
Jurusan Farmasi Fakultas Kedokteran
Universitas Tanjungpura Kota Pontianak
Indonesia
E-mail: tiarabella@student.untan.ac. id
This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-NC-SA) 4.0 International license.
How to cite (APA 6 th Style): Pratiwi, TB., Nurbaeti, SN., Ropiqa, M., Fajriaty, I., Nugraha, F., Kurniawan, H. (2023). Uji Sifat Fisik pH dan Viskositas pada Emulsi Ekstrak Bintangur (Calophyllum soulattri Burm. F.) . Indonesian Journal of Pharmaceutical  (e-Journal), 3(2), 226-234.
Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal) 2023; 3 (2): 226 – 234 ISSN : 2775- 3670 (electronic) Journal Homepage: http://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ijpe/index DOI: 10.37311/ijpe.v3i2.19466

## ABSTRAK
Bintangur ( Calophyllum soulattri Burm. F.) adalah salah satu jenis tanaman obat yang memiliki  manfaat  yang  cukup  banyak  seperti  antioksidan,  antiinflamasi,  dan antibakteri  sehingga  penting  untuk  dikembangkan  menjadi  suatu  bentuk  sediaan. Emulsi  merupakan  sediaan  yang  mengandung  bahan  obat  cair  atau  larutan  obat, terdispersi  dalam  cairan  pembawa.  Sediaan  emulsi  merupakan  sediaan  yang  lebih mudah  diabsorbsi  bila  diberikan  secara  oral.  Evaluasi  sifat  fisik  pada  emulsi dilakukan dari parameter organoleptis, pH, dan viskositas guna menghasilkan sifat fisik  yang  baik  karena  berpengaruh  terhadap  efek  terapeutik  yang  dihasilkan. Sediaan dibuat sebanyak 150 mL dan di evaluasi sifat fisik  uji organoleptis, uji  pH, dan  uji  viskositas.  pH  sediaan  harus  sesuai  dengan  pH  sediaan  oral  yaitu  5-7  dan viskositas  yang  dihasilkan  tidak  boleh  terlalu  encer  dan  terlalu  kental karena  sulit didispersikan  kembali.  Hasil  uji  organoleptik  emulsi  ekstrak  bintangur  memiliki karakteristik  warna  kuning  kecokelatan,  aroma  minyak  kelapa  dengan  rasa  manis kepahitan. Hasil uji pH sediaan emulsi ekstrak bintangur memasuki rentang untuk sediaan oral  5-7 yaitu dengan rata-rata sebesar 5,936 dan  viskositas emulsi ekstrak bintangur sebesar 114,2 cP.
Kata Kunci: Ekstrak daun bintangur; Uji sifat fisik; Emulsi; pH; Viskositas.

## 1. Pendahuluan
Indonesia  adalah  negara  kepulauan  dengan  potensi  yang  sangat  besar  dalam penyedia bahan baku tumbuhan obat karena sumber daya tersebut tersimpan di dalam hutan  dan  banyak  yang  belum  tereksplor  dan  dimanfaatkan  dengan  baik  [1]. Bintangur  ( Calophyllum  soulattri Burm.  F.)  adalah  salah satu  jenis tanaman  obat  yang memiliki  manfaat  yang  cukup  banyak.  Senyawa  metabolit  yang  terkandung  dalam bintangur  antara  lain  saponin,  flavonoid,  terpenoid,  steroid,  fenol,  dan  tanin  [2]. Senyawa  flavonoid  pada  bintangur  berpotensi  sebagai  antioksidan  dan  antiinflamasi [3]. Sedangkan senyawa steroidnya berpotensi sebagai antibakteri [4]. Potensi-potensi bintangur  tersebut  sangat  penting  bagi  kesehatan  tubuh  manusia  sehingga dikembangkan menjadi suatu bentuk sediaan seperti emulsi.
Emulsi  merupakan  sediaan  yang  mengandung  bahan  obat  cair  atau  larutan obat,  terdispersi  dalam  cairan  pembawa.  Sediaan  emulsi  merupakan  sediaan  yang lebih  mudah  diabsorbsi  bila  diberikan  secara  oral  [5].  Stabilitas  emulsi  dapat dipertahankan  dengan  penambahan  zat  yang  disebut  emulgator.  Emulgator  sangat penting  dalam  emulsi  untuk  menghasilkan  dan  menjaga  stabilitas  emulsi  selama penyimpanan dan pemakaian karena dapat mencegah terjadinya koalesensi [6]. Tween 80  dan  span  80  merupakan  emulgator  yang  sering  digunakan  secara  bersamaan. Kombinasi  surfaktan  dapat  membuat  emulsi  yang  lebih  stabil  dibandingkan  dengan penggunaan  surfaktan  tunggal  [7].  Golongan  surfaktan  dipilih  karena  mampu menurunkan  tegangan  muka,  mampu  meningkatkan  viskositas  sehingga  dapat membentuk sediaan emulsi yang dikehendaki serta dapat meningkatkan stabilitas dan keefektifan system [8]. Tween 80 dan span 80 bekerja sebagai bahan pengemulsi dan menjaga keseimbangan antara gugus hidrofobik dan gugus hidrofilik [9].
Penelitian  ini  penting  dilakukan  untuk  meningkatkan  ilmu  pengetahuan  dan keterampilan serta untuk memberikan sumbangan pemikiran, informasi dan masukan sehingga emulsi ekstrak daun bintangur dapat digunakan sebagai obat. Evaluasi sifat
Pratiwi  et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmacetical Education (e-Journal); 3(2): 226-234
fisik  pada  emulsi  dilakukan  dari  parameter  organoleptis,  pH,  dan  viskositas  guna menghasilkan sifat fisik yang baik karena berpengaruh terhadap efek terapeutik yang dihasilkan.  Oleh  karena  itu,  peneliti  tertarik  melakukan  penelitian  ini  dengan  tujuan mengkaji sifat fisik organoleptis, ph, dan viskositas pada emulsi ekstrak bintangur.

## 2. Metode
Metode penelitian dilakukan secara eksperimental di Laboratorium Teknologi Farmasi Universitas Tanjungpura.

## Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan penelitian ini yaitu alat-alat gelas (Iwaki pyrex), alat sentrifugasi  (Oregon),  ayakan  18  mesh  (Pharmalab),  batang  pengaduk,  blender simplisia (Philips), botol kaca gelap, gunting, hotplate (Schott Instrument), mikropipet (Dragon  Lab),  pH  meter  (LAQUA),  rotary  evaporator  (BUCHI),  sendok  penyu, seperangkat  alat  soxhlet  berkesinambungan,  spatula  stainless,  tabung  reaksi, timbangan  analitik  (Precisa),  tisu,  toples,  viskometer  Brookfield  Ametek,  wadah plastik, waterbath (Memmert WNB 14).
Bahan-bahan  yang  digunakan  penelitian  ini  yaitu  pelarut  etanol  96%  (Food grade), daun bintangur (Calophyllum soulattri Burm. F) yang diambil dari di wilayah Mandor, Etanol (Teknis) Virgin Coconut Oil (Food grade), Tween 80 (Food grade, Span 80 (Food grade), Sukrosa (Food grade), Natrium Benzoat (Food grade), dan Aquadest.

## Determinasi Tanaman
Determinasi tanaman dilakukan di Laboratorium Biologi Fakultas Matematika dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Universitas  Tanjungpura  dengan  menyerahkan  sampel berupa tanaman utuh bintangur.

## Pembuatan Simplisia dan Ekstrak
Daun  bintangur  yang  telah  dikumpulkan  dipisahkan  dari  bahan-bahan  lain seperti pasir, batu, dan debu yang dapat mengganggu, kemudian dibersihkan dengan cara dicuci dengan air dan tiriskan. Daun kemudian dirajang agar memperluas bagian tanaman  sehingga  dapat  mengering  secara  merata  dan  mempercepat  proses pengeringan.  Daun  yang  sudah  dirajang  dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan. Setelah  itu  dilakukan  proses  sortasi  kering  dan  dibuat  serbuk  kasar  dengan menggunakan  blender,  kemudian  diayak  dengan  ayakan  nomor  18  mesh,  lalu disimpan  dalam  wadah  tertutup.  Simplisia  daun  kering  akan  digunakan  untuk membuat ekstrak.
Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstraksi secara soxhletasi.  Serbuk  daun  bintangur  terlebih  dahulu  ditimbang  sebanyak  40  gram kemudian siapkan selongsong dari kertas saring dengan ukuran 16x12 cm dan dijahit rapi agar serbuk tidak ada yang keluar saat proses ekstraksi. Siapkan labu alas datar 500 mL dan juga batu didih. Isi labu alas datar engan pelarut etanol 96% sebanyak 400 mL  dan  letakkan  diatas  heating  mantle.  Selongsong  yang  telah  berisi  sampel dimasukkan  kedalam  soklet,  alat  soklet  disambungkan  dengan  labu  alas  datar  dan disambungkan  dengan  heating  mantle  serta  kondensor.  Siapkan  ember,  es  batu,  air keran,  pompa  air,  dan  selang  untuk  mengalirkan  air  dingin  ke  kondensor.    Pelarut kemudian  dididihkan,  uapnya  akan  naik  melewati  soklet  menuju  kondensor.  Air dingin  yang  dialirkan  ke  kondensor  akan  mengembunkan  uap  pelarut  dan menghasilkan tetesan ke selongsong. Larutan akan terkumpul dalam kertas saring dan
apabila volumenya telah mencukupi, sari akan dialirkan lewat sifon menuju labu alas datar dan disebut sebagai satu siklus. Hasil ekstraksi dipindahkan ke toples kaca dan dilapisi  aluminium  foil.  Ekstrak  tekstur  cair  kemudian  dievaporasi  dan  diuapkan dengan waterbath hingga didapatkan ekstrak tekstur kental.

## Pembuatan Emulsi
Sediaan  dibuat  sebanyak  150  mL  dengan  formula  pada  tabel  1.  Ekstrak ditimbang  dan  dilarutkan  dengan  etanol  96%.  Larutkan    tween  80  dengan  aquadest dalam,  kemudian tambahkan sukrosa dan natrium benzoat (larutan 1). Larutkan span 80  dengan  VCO  (larutan  2).  Panaskan  kedua  larutan  tersebut  diatas  hotplate  sambil diaduk hingga homogen. Diamkan hingga suhu ruang lalu campur kedua larutan dan aduk  sampai  terbentuk  korpus  emulsi  berwarna  putih  susu  dan  add  kan  aquadest. Korpus  emulsi  yang  telah  terbentuk  ditambahkan  ekstrak  yang  telah  dilarutkan  tadi lalu aduk hingga homogen.
Tabel 1. Formula Emulsi Ekstrak Daun Bintangur Bahan Jumlah (%) Ekstrak 11,66 g Virgin Coconut Oil 15 Tween 80 3,25 Span 80 7,75 Natrium benzoat 0,1 Sukrosa 25 Aquadest ad 150 mL Evaluasi Sifat Fisik Emulsi

## Uji organoleptik
Uji  organoleptik  dilakukan  terhadap  sediaan  emulsi  secara  visual  yang meliputi  warna,  bau,  dan  rasa.  Pengamatan  ini  bertujuan  untuk  mengetahui perubahan yang mungkin terjadi pada sediaan emulsi setelah dilakukan penyimpanan [10].

## Uji pH
Pengukuran pH dilakukan  menggunakan pH-meter. Mula-mula  elektroda di kalibrasi dengan dapar standar  pH 4 dan pH 7. Proses kalibrasi selesai  apabila nilai pH  yang  tertera  pada  layar    telah  sesuai  dengan  nilai  pH  standar  dapar    dan  stabil kemudian  elektroda  dicelupkan    ke  dalam  sediaan.  Nilai  pH  yang  muncul  di    layar kemudian dicatat. Pengukuran dilakukan pada suhu ruang .

## Uji Viskositas
Uji  viskositas  dilakukan  menggunakan  viskometer  viskometer  Brookfield Ametek.  Sejumlah  sediaan  diletakkan  dalam  suatu  wadah  dan  ditempatkan  pada viskometer.  Colokkan  kabel  ke  listrik  dan  hidupkan  viskometer  dengan  menekan tombol on. Siapkan spindel yang akan digunakan, selanjutnya sejumlah nomor spindel diujikan  dari  rpm  terkecil  hingga  terbesar.  Spindel  diturunkan  hingga  batas  spindel tercelup ke dalam sampel, kemudian nyalakan motor. Angka viskositas akan muncul pada layar dan tunggu hingga angka tidak berkedip atau konstan [10].

## 3.  Hasil dan Pembahasan Determinasi Tanaman
Daun  bintangur  (Calophyllum  soulattri  Burm.F.)  yang  digunakan  untuk penelitian  ini  dideterminasi  di  Laboratorium  Biologi,  Fakultas  MIPA  Universitas Tanjungpura.  Hasil  determinasi  yang  telah  dilakukan  dapat  diperoleh  kepastian bahwa  tanaman  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benar  spesies Calophyllum soulattri dengan nama daerah Bintangur.

## Pembuatan Simplisia dan Ekstrak
Pembuatan  simplisia  dilakukan  dari  tahap  sortasi  basah,  pencucian, perajangan,  pengeringan,  sortasi  kering,  penghalusan,  hingga  penyimpanan.  Daun yang dipilih yaitu daun yang baik tidak terdapat cacat, kotoran, debu, ulat, rusak atau benda  asing  lain.  Daun  dicuci  untuk  menghilangkan  bahan  pengotor  dengan menggunakan  air  bersih  yang  mengalir  sampai  daun  benar-benar  terbebas  dari kotoran  maupun  benda  asing.  Perajangan  merupakan  kegiatan  mengubah  ukuran bahan  baku  dengan  cara  memotong,  mengiris  sesuai  dengan  ukuran  yang dikehendaki.  Tujuan  utama  perajangan  adalah  untuk  memperluas  permukaan sehingga proses pengeringannya berlangsung cepat [11].

## Gambar 1. Perajangan daun bintangur
Daun  yang  telah  dirajang  kemudian  dilakukan  pengeringan.  Pengeringan merupakan  proses  pengurangan  kadar  air  atau  pemisahan  air  dalam  jumlah  yang relatif  sedikit  dari  bahan  dengan  bantuan  energi  panas.  Tujuan  dari  proses pengeringan yaitu mengurangi kandungan air di dalam bahan dan tidak mudah rusak, sehingga  dapat  disimpan  dalam  jangka  waktu  yang  lama.  Daun  yang  sudah  kering dihaluskan dengan blender, kemudian dihaluskan dengan blender dan diayak dengan ayakan nomor 18 mesh.
Gambar 2 . Ekstrak daun bintangur
Ekstraksi  pada  penelitian  ini  menggunakan  metode  sokletasi  karena  pelarut yang  digunakan  lebih  sedikit  (efisiensi  bahan),  prosesnya  berlangsung  kontinyu sehingga  pelarut  yang  digunakan  untuk  mengekstrak  sampel  selalu  baru  dan meningkatkan laju ekstraksi. Selain itu, waktu yang digunakan lebih cepat [12]. Prinsip sokletasi  yaitu  penyaringan  yang  berulang-ulang  sehingga  hasil  yang  didapat sempurna  dan  pelarut  yang  digunakan  relatif  sedikit.  Apabila  penyaringan  telah selesai,  maka  pelarutnya  diuapkan  kembali  dan  sisanya  adalah  zat  yang  terekstrak [13]. Ekstrak yang dihasilkan berwarna hitam pekat dan dihitung persen (%) rendemen yang dihasilkan. Hasil rendemen yang diperoleh sebesar 55% sebagai berikut :
Tabel 2. Rendemen hasil ekstraksi sampel Berat Simplisia (gram) Berat Ekstrak Tekstur Cair (L) Berat Ekstrak Tekstur Kental (gram) Persentase Rendemen Ekstrak (%) 480 g 2,82 264 55
Pembuatan Emulsi
Pembuatan  emulsi  sebanyak  150  mL  dilakukan  dengan  tahapan  pemisahan menggunakan  alat rotary  evaporator untuk  memisahkan  etanol  96%.  Evaporasi dilakukan  berkisar  25  menit  agar  sampel  tidak  rusak  dan  emulsi  tidak  pecah.  Salah satu  tanda  bahwa  etanol  berhasil  dipisahkan  yaitu  volume  emulsi  berkurang  dari sebelumnya. Selain itu, aroma dan rasa etanol sudah tidak tercium. Setelah selesai di evaporasi, sediaan emulsi selanjutnya siap dilakukan evaluasi sifat fisik.

## Gambar 3. Emulsi ekstrak bintangur

## Evaluasi Sifat Fisik

## Uji organoleptik
Berdasarkan  gambar  3  emulsi  yang  dihasilkan  berwarna  kuning  kecokelatan yang  berasal  dari  korpus  emulsi  putih  susu  dicampur  dengan  ekstrak  bintangur. Aromanya  tercium  khas  minyak  kelapa  yang  berasal  dari Virgin  Coconut  Oil dan rasanya  manis  kepahitan  yang  berasal  dari  pemanis  sukrosa  dan  pahit  ekstrak  daun bintangur.

## Uji pH
Pengujian pH bertujuan untuk mengetahui  kesesuaian pH emulsi dengan pH saluran  cerna  sehingga  dapat  di  adsorbsi  oleh  lambung.  Berdasarkan  rentang  pH saluran cerna yaitu antara 5-7 [14]. Nilai pH sangat penting terkait dengan khasiat dan stabilitas  zat  aktif  dalam  sediaan  tersebut.  Kenaikkan  atau  penurunan  nilai  pH penyimpanan dapat menandakan adanya reaksi atau kerusakan komponen penyusun dalam sediaan sehingga mempengaruhi  efek yang dihasilkan saat diaplikasikan  [14]. Berdasarkan  hasil  pada  tabel  2,  pH  sediaan  emulsi  ekstrak  bintangur  memasuki rentang  pH  saluran  cerna  sehingga  aman  digunakan.  Pengujian  dilakukan  repetisi sebanyak 3 kali dan didapat hasil sebagai berikut.
Tabel 2 . Rata-rata Pengukuran pH Repetisi pH 1 5,930 2 5,933 3 5,946 Rata-rata 5,936

## Uji Viskositas
Viskositas  merupakan  nilai  yang  menunjukkan  satuan  kekentalan  medium pendispersi dari suatu sistem emulsi [14]. Viskositas dijadikan parameter uji sifat fisik emulsi  karena  semakin  tinggi  viskositas  emulsi  maka  kecepatan  pemisahan  emulsi akan semakin berkurang, misalnya creaming yaitu memisahnya fase terdispersi yang
membentuk lapisan diatas permukaan fase kontinyu [15]. Pengujian dilakukan repetisi sebanyak 3 kali dan didapat hasil sebagai berikut.
Tabel 3 . Rata-rata pengukuran viskositas Repetisi Viskositas (cP) 1 114,4 2 115,2 3 113,2 Rata-rata 114,2
Berdasarkan  tabel  3,  viskositas  sediaan  emulsi  ekstrak  bintangur  termasuk golongan  viskositas  yang  baik  dimana  emulsi  tidak  terlalu  encer  dan  tidak  terlalu kental.  Viskositas  yang  tinggi  dari  suatu  sediaan  dapat  mempengaruhi  penerimaan pasien  karena  sediaan  yang  kental  akan  menyebabkan  sediaan  sukar  didispersikan kembali dan sulit untuk dituang [16].

## 4.  Kesimpulan
Emulsi  ekstrak  bintangur  memiliki  karakteristik  warna  kuning  kecokelatan, aroma  minyak  kelapa  dengan  rasa  manis  kepahitan.  pH  sediaan  emulsi  ekstrak bintangur  memasuki  rentang  untuk  sediaan  oral  5-7  yaitu  dengan  rata-rata  sebesar 5,936 dan viskositas emulsi ekstrak bintangur memasuki golongan viskositas yang baik yaitu tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental sebesar 114,2 cP.

## Referensi
[1]  D.  S.  Sopianti,  A.  Ricki,  and  A.  F.  Haque,  “VARIASI  EKSTRAK  ETANOL  BIJI KEBIUL (Caesalpinia bonduc (L). Roxb) PADA FORMULASI SEDIAAN EMULSI M/A,” Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan , vol. 6, no. 1, pp. 11–20, 2021, doi: 10.36387/jiis.v6i1.568.
[2]  I.  Fajriaty,  H.  Ih,  and  R.  Setyaningrum,  “Skrining  Fitokimia  dan  Analisis Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Etanol Daun Bintangur (Calophyllum soulattri Burm. F.),” Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains , vol. 7, pp. 54–67, 2018.
[3]  Violet,  “IDENTIFIKASI  PEMANFAATAN  TRADISIONAL  DAN  PENAPISAN SENYAWA  FITOKIMIA  EKTRAK  DAUN  BINTANGUR  (Callophyllum  soulatri Burm F.),” EnviroScienteae , vol. 14, no. 1, pp. 70–76, 2018.
[4]  E. Husni, D. Dachriyanus, and V. W. Saputri, “Penentuan Kadar Fenolat Total, Uji Aktivitas  Antioksidan  dan  Antibakteri  dari  Ekstrak  dan  Fraksi  Kulit  Batang Bintangor (Calophyllum soulattri Burm. F),” Jurnal Sains Farmasi & Klinis , vol. 7, no. 1, pp. 92–98, 2020, doi: 10.25077/jsfk.7.1.92-98.2020.
[5]  T. fitri Yana utami, A. Nurrahman,  and I. Pangesti, “Evaluasi Sifat Fisik Emulsi Kombinasi  Karagenan  Dan  Minyak  Hati  Ikan  Cucut  Botol  Pesisir  Cilacap,” Pharmaqueous :  Jurnal  Ilmiah  Kefarmasian ,  vol.  1,  no.  2,  pp.  14–19,  2020,  doi: 10.36760/jp.v1i2.115.
[6]  H.  Purwatiningrum,  “FORMULASI  DAN  UJI  SIFAT  FISIK  EMULSI  MINYAK JARAK  (  Oleum  ricini  )  DENGAN  PERBEDAAN  EMULGATOR  DERIVAT SELULOSA,” Journal PoliTeknik Tegal , vol. 3, no. 1, pp. 1–4, 2015.
[7]  Inayah,  Suwarmi,  and  I.  K.  Bagiana,  “Optimasi  Tween  80  dan  Span  80  dalam Sediaan  Krim  Ekstrak  Etanol  Daun  Iler  (Coleus  atropurpureus  (L)  Benth)  dan Aktivitas Antibakteri  Staphylococcus aureus ATCC 25923,” Jurnal Media Farmasi Indonesia , vol. 10, no. 2, pp. 896–905, 2016.
Pratiwi  et al., 2023; Indonesian Journal of Pharmacetical Education (e-Journal); 3(2): 226-234
[8]  A. Mirlandari, G. Samodra, A. Silvia Fitriana, P. Studi Farmasi, F. Kesehatan, and U.  Harapan  Bangsa,  “Pengaruh  Jenis  Emulgator  pada  Formulasi  Sediaan  Krim Tipe  M/A  dari  Kombinasi  Ekstrak  Daun  Salam  (Syzygium  Polyanthum  Wight) dan Daun Pepaya (Carica Papaya L),” SeminarNasionalPenelitiandanPengabdianKepadaMasyarakat(SNPPKM) ,  pp.  397–404,
2021.
[9]  I.  M.  Suardana,  L.  Suhendra,  and  L.  P.  Wrasiati,  “Pengaruh  Variasi  Nilai Hydrophylic-lipophylic balance dan Suhu terhadap Karakteristik Sediaan Krim,” Jurnal  Rekayasa  Dan  Manajemen  Agroindustri ,  vol.  8,  no.  2,  p.  189,  2020,  doi: 10.24843/jrma.2020.v08.i02.p04.
[10]  P.  Husni,  Y.  Hisprastin,  and  M.  Januarti,  “FORMULASI  DAN  UJI  STABILITAS FISIK SEDIAAN EMULSI MINYAK IKAN LEMURU (Sardinella lemuru),” Jurnal Ilmiah As-Syifaa , vol. 11, no. 2, pp. 137–146, 2019, doi: 10.33096/jifa.v11i2.575.
[11]  D.  Lady  Yunita  Handoyo  and  M.  E.  Pranoto,  “Pengaruh  Variasi  Suhu Pengeringan Terhadap Pembuatan Simplisia Daun Mimba (Azadirachta Indica),” Jurnal  Farmasi  Tinctura ,  vol.  1,  no.  2,  pp.  45–54,  2020,  doi: 10.35316/tinctura.v1i2.988.
[12]  D. E. Parasetia, Ritaningsih, and Purwanto, “Pengambilan Zat Warna Alami Dari Kayu Nangka,” Jurnal Teknologi Kimia dan Industri , vol. 1, no. 1, pp. 502–507, 2012.
[13]  Puspitasari  and  Juliati, “Modifikasi  Waterbath dan  Soxhlet  pada Analisis  Kadar Lemak,” Prosiding 5th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat , pp. 3–7, 2021.
[14]  Yulianto. AN, I. Nugroho., and S. MTK, “FORMULASI EMULSI MINYAK IKAN GURAMI  (Osphronemus  gourami  L.)  SEBAGAI  SUPLEMEN  MAKANAN,” Jurnal Ilmiah Kefarmasian , pp. 38–43, 2019.
[15]  D. E. Ermawati, “Optimization Emulgator Composition Of Water In Oil Emulsion Of  Strawberry  Fruits  (Fragaria  vesca  L.)  Based  On  Simplex  Lattice  Design Method,” JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research , vol. 2, no. 02, p. 78, 2017, doi: 10.20961/jpscr.v2i02.14398.
[16]  O.  Regina,  H.  Sudrajad,  D.  Syaflita,  P.  Fisika,  and  U.  Riau,  “Measurement  of Viscosity  Uses  an  Alternative  Viscometer  Pengukuran  Viskositas  Menggunakan Viskometer Alternatif,” Jurnal Geliga Sains , vol. 6, no. 2, pp. 127–132, 2018.