## BUSINESS DEVELOPMENT THROUGH A BUSINESS MODEL CANVAS
APPROACH AT ELFATH MSMES
ERIKA LUTHFI AFIFAH 1,2

## ITO SETIAWAN UNIVERSITAS AMIKOM PURWOKERTO

## ABSTRACT
Elfath  UMKM  is  one  of  the  UMKM  in  Purbalingga  Regency,  Central  Java, which is located in Kaligondang Village. This UMKM is engaged in the production of snacks in the form of macaroni cheese. Based on the potential for product sales and also the number of MSMEs engaged in the production sector, the competition between  fields  is  getting  tighter.  The  problem  with  Elfath's  MSMEs  is  that  the business model has not been maximally implemented. So that the Elfath MSME needs to develop an ongoing business model so that later it can compete with other MSMEs. This study aims to identify the business model that is currently running in Elfath MSMEs and to develop a business model for Elfath MSMEs with a Business Model Canvas (BMC) approach and SWOT analysis. By using the BMC method, it can provide greater business opportunities by developing business models, while the SWOT analysis is used to determine the strengths, weaknesses, opportunities, and threats to these SMEs. The results of the study show that the business model currently  being  run  by  Elfath  SMEs  has  fulfilled  the  9  elements  of  the  Business Model Canvas. Even though it has fulfilled the 9 elements of BMC, Elfath SMEs need to develop the business model by maximizing the strategies contained in the 9 elements of BMC through SWOT analysis.
Keywords: Business Development, Business Model Canvas, SWOT Analysis
1 Correspondence Author
2 E-mail: erikaluthfiafifah@gmail.com

## Article Info:
Received 15 April 2022 │ Revised 20 July 2022 │ Accepted 15 September 2022

## PENGEMBANGAN BISNIS PADA UMKM ELFATH DENGAN PENDEKATAN
BUSINESS MODEL CANVAS
ERIKA LUTHFI AFIFAH ITO SETIAWAN UNIVERSITAS AMIKOM PURWOKERTO

## ABSTRAK
UMKM Elfath merupakan salah satu UMKM di Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, yang terletak di Desa Kaligondang. UMKM ini bergerak di bidang produksi makanan ringan berupa makaroni keju. Berdasarkan tingginya potensi penjualan produk  dan  juga  tingginya  jumlah  UMKM  yang  bergerak  di  bidang  produksi makanan mengakibatkan adanya persaingan antar bidang tersebut semakin ketat. Permasalahan  pada  UMKM  Elfath  yaitu  belum  maksimalnya  model  bisnis  yang sedang  dijalankan.  Sehingga  UMKM  Elfath  perlu  untuk  mengembangkan  model bisnis  yang  saat  ini  sedang  berjalan  supaya  nantinya  dapat  bersaing  dengan UMKM lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifiksi model bisnis yang saat ini sedang berjalan di UMKM Elfath dan untuk mengembangkan model bisnis pada UMKM  Elfath  dengan  pendekatan Business  Model  Canvas (BMC)  dan  analisis SWOT.  Dengan  menggunakan  metode  BMC  maka  dapat  memberikan  peluang usaha yang lebih besar dengan pengembangan model bisnis, sedangkan analisis SWOT  digunakan  untuk  mengetahui  kekuatan,  kelemahan,  peluang,  serta ancaman pada UMKM tersebut. Hasil penelitian menunjukkan model bisnis yang saat ini sedang di jalankan oleh UMKM Elfath sudah memenuhi 9 elemen Business Model  Canvas.  Meskipun  sudah  memenuhi  9  elemen  BMC,  UMKM  Elfath  perlu mengembangkan  model  bisnis  tersebut  dengan  memksimalkan  strategi  yang terdapat pada ke-9 elemen BMC tersebut melalui analisis SWOT.
Kata-kata  Kunci:  Pengembangan  Bisnis,  Business  Model  Canvas,  Analisis SWOT

## 1.  PENDAHULUAN
Perkembangan ekonomi pada suatu negara memiliki peranan penting dalam meningkatkan kesejahteraan rakyatnya. Apabila perekonomian negara menurun, maka  bukan  hanya  tanggung  jawab  negara  tersebut  untuk  menanggulangi permasalahan  yang  sedang  terjadi,  akan  tetapi  masyarakat  juga  harus berkontribusi  dalam  meningkatkan  kondisi  perekonomian.  Dalam  hal  ini, home industry dan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  menengah  (UMKM)  merupakan  salah  satu roda  penggerak  perekonomian  baik  di  tingkat    daerah  bahkan  di  tingkat  negara (Anggraini,  2020).  Dikutip  dari  DataIndonesia,  Kementrian  Koperasi  dan  UKM menyatakan bahwa pelaku UMKM di Indonesia terus mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Jumlah UMKM pada tahun 2019 mencapai 65,47 juta unit. Jumlah tersebut mengalami peningkatan sebanyak  1,98% apabila di bandingkan dengan tahun  sebelumnya  yang  berjumlah  64,19  juta  unit  (Mahdi,  2022).  berdasarkan laporan dari Badan Pusat Statistik (BPS), Indonesia memiliki 3,9 juta UMK yang bergerak di bidang produksi makanan dan minuman .
UMKM Elfath merupakan salah satu UMKM di Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah  yang terletak di Desa Kaligondang. UMKM ini bergerak di bidang produksi makanan ringan berupa makaroni keju dengan aneka macam rasa. Hingga saat ini,  penjualan  Elfath  tidak  hanya  di  Kota  Purbalingga  saja,  akan  tetapi  sudah sampai  ke  seluruh  Indonesia.  Hal  ini  menandakan  bahwa  minat  pelanggan terhadap  produk  UMKM  Elfath  sangatlah  tinggi.  Berdasarkan  tingginya  potensi penjualan  produk  dan  juga  tingginya  UMKM  yang  bergerak  di  bidang  produksi makanan,  mengakibatkan  adanya  persaingan  antar  bidang  tersebut  menjadi semakin ketat. Permasalahan yang sedang dialami oleh UMKM Elfath yaitu belum maksimalnya model bisnis yang sedang dijalankan. Sehingga UMKM Elfath perlu untuk  mengembangkan  model  bisnis  yang  saat  ini  sedang  berjalan  supaya nantinya  dapat  bersaing  dengan  UMKM  lain  dan  produk  yang  diperjual  belikan dapat tersalurkan dengan tepat.
Menurut  Alexander Osterwalder (2010), model  bisnis  merupakan  gambaran bagaimana  sebuah  aktivitas  pada  organisasi  dalam  menciptakan  dan menyampaikan value yang akan diberikan kepada calon pelanggan. Tools yang akan digunakan dalam penelitian ini yaitu Business Model Canvas (BMC) dengan analisis SWOT. BMC merupakan template manajemen strategis yang digunakan untuk  pengembangan  baru  model  bisnis  (Braun  et  al.,  2021).  BMC  digunakan untuk mengidentifikasi model bisnis melalui 9 elemen yang saling berhubungan, diantaranya  yaitu  segmentasi  pelanggan (customer  segments) ,  proposisi  nilai (value propositions) , media/  saluran (channels) , hubungan pelanggan (customer relationship) ,  arus  pendapatan (revenue  streams) ,  sumber  daya  utama (key resources) ,  aktivitas  kunci (key  activities) ,  mitra  yang  bekerja  sama (key partnership) , dan struktur biaya (cost structure) (Makkarennu & Rahmadani, 2021). Untuk  memaksimalkan  strategi  dalam  pengembangan  model  bisnis,  maka diperlukan analisis lingkungan yang terdiri dari factor internal dan external . Faktor internal terdiri dari strength dan weakness, sedangkan faktor external terdiri dari opportunities dan threats (Santoso et al., 2021) . Untuk menganalisis kedua faktor tersebut,  maka  penulis  menggunakan  analisis  SWOT.  SWOT  merupakan  salah satu teknik yang digunakan untuk menghasilkan sebuah strategi bagi perusahaan (Quezada  et  al.,  2019).  Pada  penelitian  Artha  (Artha,  2019),  SWOT  digunakan untuk  mengevaluasi  kekuatan,  kelemahan,  peluang,  dan  ancaman  pada  suatu kegiatan bisnis.
Tujuan dari penelitian ini diantaranya yaitu (1) untuk mengidentifikasi model bisnis yang saat ini sedang berjalan di UMKM Elfath, (2) untuk mengembangkan model  bisnis  pada  UMKM  Elfath  dengan  pendekatan Business  Model  Canvas (BMC)  dan  analisis  SWOT.  Dengan  menggunakan  metode  BMC  maka  dapat memberikan  peluang  usaha  yang  lebih  besar  dengan  pengembangan  model bisnis,  kemudian  dengan  analisis  SWOT  digunakan  unutk  dapat  mengetahui kekuatan,  kelemahan,  peluang,  dan  ancaman  ang  dihadapi,  sehingga pengembangan  model  bisnis  dapat  dilakukan  dengan  maksimal  (Purwantoro, 2019).

## 2.  LANDASAN TEORI

## Business Model Canvas
Business Model Canvas atau biasa disebut dengn BMC dikembangkan oleh Alexander  Osterwalder  dan  Yves  Pigneur  diartikan  sebagai  sebuah tools untuk menggambarkan,  memvisualisasikan,  menilai,  dan  mengubah  model  bisnis (Alexander Osterwalder, 2010). BMC juga dapat diartikan sebagai kerangka yang digunakan  untuk  merancang  atau  memetakan  sebuah  bisnis.  BMC  menjadi populer  bukan  hanya  di  kalangan  perusahaan  besar,  tetapi  juga  populer  di kalangan enterpreneur dalalm memetakan, menganalisis, serta melakukan inovasi pada  model  bisnis  yang  sudah  ada  (Ayu  Wulandary,  Fitriani  R,  Aksal  Mursalat, Andi  Tenri  Darhyati,  2020).  BMC  menggambarkan  suatu  proses  strategi  ketika melakukan  manajemen  yang  terdiri  dari  9  komponen  yang  saling  terkait  berupa visual  chart (Sinaga  et  al.,  2020).  Berikut  merupakan  penjelasan  BMC  menurut (Alexander Osterwalder, 2010):
1. Customer Segments (CS)
Media  atau  saluran  merupakan  blok  yang  merepresentasikan  bagaimana perusahaan dapat berkomunikasi dengan pelanggannya untuk menyampaikan value . Biasanya penggunaan media guna menyampaikan informasi ini sangat beragam. Bisa dalam bentuk penggunaan sosial media, brosur, radio, dan lain sebagainya.
2. Value Propositions (VP)
Proposisi  nilai  merupakan  blok  yang  merepresentasikan value atau  nilai  apa saja yang dapat diberikan oleh perusahaan kepada calon pelanggan sehingga mereka tertarik untuk membeli produk yang diperjual belikan. Dengan adanya nilai  tambah  pada  produk,  pastinya  akan  menjadi  ciri  khas  yang  dimiliki  oleh perusahaan yang akan menjadi daya tarik tersendiri  untuk menarik perhatian calon pelanggannya.
3. Channels (CH)
Media  atau  saluran  merupakan  blok  yang  merepresentasikan  bagaimana perusahaan dapat berkomunikasi dengan pelanggannya untuk menyampaikan value . Biasanya penggunaan media guna menyampaikan informasi ini sangat beragam. Bisa dalam bentuk penggunaan sosial media, brosur, radio, dan lain sebagainya.
4. Customer Relationship (CR)
Hubungan  konsumen  merupakan  blok  yang  merepresentasikan  bagaimana perusahaan membangun hubungan dengan pelanggannya.
5. Revenue Streams (RS)
Arus pendapatan merupakan blok yang merepresentasikan pendapatan pada suatu perusahaan dari setiap segmen pelanggan.
6. Key Resources (KR)
Kunci sumber daya merupakan blok yang merepresentasikan asset terpenting dalam  bisnis  agar  bisnis  tersebut  dapat  berjalan. Key  resources juga  dapat diartikan sebagai sumber daya yang diperlukan untuk mencapai key activities. Tanpa  adanya  sumber  daya,  aktivitas  dalam  perusahan  tidak  dapat  berjalan.
Karena  sumber  daya  inilah  yang  akan  berperan  dalam  membantu  proses berjalannya suatu perusahaan.
7. Key Activities (KA)
Kunci aktivitas merupakan blok yang merepresentasikan aktivitas apa saja yang berjalan  pada  sebuah  perusahaan  untuk  mencapai value  proposition .  Tanpa adanya aktivitas, sebuah perusahaan tidak dapat berjalan dengan semestinya.
8. Key Partnership (KP)
Mitra utama merupakan blok yang merepresentasikan pemasok atau mitra yang bekerja  sama  yang  membuat  model  bisnis  dapat  berjalan.  Dengan  adanya partner  dalam  berbisnis,  maka  peluang  produk  yang  diperjual  belikan  untuk lebih dikenal masyarakat luas akan semakin besar.
9.  Cost Structures (CS)
Struktur  biaya  merupakan  blok  yang  merepresentasikan  semua  biaya  yang dikeluarkan untuk mengoperasikan model bisnis atau dapat diartikan sebagai biaya yang secara rutin dikeluarkan oleh pihak perusahaan.

## Analisis SWOT
SWOT  merupakan  singkatan  dari strength (kekuatan) ,  weakness (kelemahan) ,  opportunities (peluang) ,  threats (ancaman).  SWOT  dapat diartikan sebagai metode analisis yang digunakan untuk membuat perencanaan strategis guna mengevaluasi kekuatan, kelemahan, peluang, serta ancaman yang terdapat pada suatu proyek maupun pada spekulasi bisnis (Wijayanti, 2019). SWOT juga kerap  digunakan  untuk  memperoleh  strategi  pemasaran  produk  dan  rencana bisnis baru.
Menurut  Ilham  Wira  Sakti  dan  Budi  Praptono  (2021),  analisis  SWOT mencoba  untuk  menyeimbangkan  antara  kekuatan  dan  kelemahan  yang merupakan  faktor internal perusahaan  dengan  peluang  dan  ancaman  yang termasuk  faktor external .  Rangkuti  (2011)  mengatakan  kedua  faktor  tersebut  di petakan kedalam matriks yang akan memberikan gambaran bagaimana peluang dan ancaman yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang ada pada perusahaan. Dimana dari kedua faktor tersebut akan diperoleh  berbagai  strategi  baru.  Strategi  dapat  diartikan  sebagai  cara  yang digunakan oleh suatu perusahaan dalam mencapai tujuan yang telah ditetapkan.
Menurut  Hamali  (2016)  strategi  merupakan  sekumpulan  tindakan  yang dirancang  untuk  menyesuaikan  kompetensi  perusahaan  dan  tuntutan  external pada suatu industri. Strategi yang ditetapkan nantinya akan sangat berpengaruh pada kondisi bisnis di masa mendatang. Dimana persaingan antar pembisnis akan semakin  ketat.  Tanpa  adanya  strategi  dalam  menjalankan  bisnis,  maka  dapat dipastikan bisnis tersebut tidak memiliki arah tujuan yang jelas. Sehingga setiap
perusahaan hendaknya merancang strategi bisnis untuk dapat bersaing dengan berbagai  kompetitor  yang  ada.  Berikut  merupakan  penjelasan  strategi  SWOT menurut (Rangkuti, 2015) :

## Gambar 1.

## Gambar 1. Matriks SWOT
1.  S-O Strategi
Strategi  yang  digunakan  untuk  memanfaatkan  kekuatan  untuk  merebut peluang.
2.  S-T Strategi Strategi  yang  digunakan  untuk  memanfaatkan  kekuatan  yangada  untuk mengatasi ancaman yang akan terjadi.
3.  W-O Strategi
Strategi  ini  disusun  dengan  tujuan  untuk  meminimalisir  kelemahan  dengan memanfaatkan peluang yang ada.
4.  W-T Strategi
Strategi ini disusun dengan tujuan meminimalisir kelemahan untuk menghindari ancaman.

## 3.  METODE PENELITIAN

## Jenis Penelitian
Jenis  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ni  yaitu  kualitatif.  Jenis penelitian ini memiliki sifat deskriptif dan cenderung menggunakan analisis unutk mengamati fenomena yang terjadi di lapangan (Ramadhan, 2021). Hasil akhir dari penelitian  kualitatif  yaitu  berupa  informasi  bermakna  yang  nantinya  dapat membantu  meningkatkan  taraf  hidup  manusia  (Sugiyono,  2010).  Berikut merupakan alur yang dilakukan pada penelitian ini:
Gambar 2. Kerangka Penelitian

## Pengumpulan Data
1.  Wawancara
Menurut  Sugiyono  (2010),  metode  wawancara  ini  digunakan  sebagai  teknik untuk mengumpulkan data guna menemukan suatu permasalahan yang akan diteliti  secara  mendalam  dengan  jumlah  responden  yang  relative  sedikit. Wawancara dilakukan unutk memperoleh informasi terkait dengan model bisnis yang sedang berjalan pada UMKM Elfath.
2.  Observasi
Menurut Sudaryono (2016), observasi merupakan metode pengumpulan data yang digunakan untuk mengamati secara langsung terhadap objek yang diteliti dan melihatnya lebih dekat dengan kegiatan yang sedang dilakukan. Observasi pada  penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengamati  proses  bisnis  yang  sedang berjalan di UMKM Elfath.
3.  Dokumentasi Menurut Sudaryono (2016), observasi merupakan metode pengumpulan data yang digunakan untuk mengamati secara langsung terhadap objek yang diteliti dan melihatnya lebih dekat dengan kegiatan yang sedang dilakukan.

## 4.    HASIL DAN PEMBAHASAN

## Identifikasi BMC Saat InI
Mengidentifikasi Business  Model  Canvas (BMC)  dilakukan  untuk  mengetahui seperti apa model model bisnis yang saat ini sedang berjalan pada UMKM Elfath untuk kemudian dikembangkan. Pada tahap ini juga akan membantu UMKM Elfath dalam merencanakan serta menetapkan strategi penting pada lingkup bisnis yang meliputi  pendapatan,  pengeluaran,  sumber  daya,  aktivitas,  hubungan  dengan pelanggan,  dan  lain  sebagainya.  Data  yang  diperoleh  untuk  mengidentifikasi model bisnis saat ini yaitu dengan melakukan wawancara dengan pemilik UMKM Elfath. Berikut merupakan hasil identifikasi BMC yang saat ini sedang berjalan di UMKM Elfath:
1. Customer Segments (CS)
Segmentasi  pelanggan  pada  UMKM  Elfath  cenderung  menjadikan  wanita dengan usia 22-55 tahun sebagai target utama dalam memasarkan produknya. Wanita  menjadi  sasaran  utama  bagi  para  pembisnis  karena  pasalnya  wanita memiliki  hobi  berbelanja  dan  merekomendasikan  produk  yang  telah  dibeli kepada  orang  lain.  Kemudian  UMKM  Elfath  juga  menjadikan  anak-anak menjadi  target  pasar  yang  bersifat  general,  karena  produk  pada  UMKM  ini dapat  di  konsumsi  oleh  semua  kalangan.  Tidak  hanya  warga  di  kota purbalingga saja yang menjai target pasar UMKM Elfath. Akan tetapi warga di luar  kota  Purbalingga  juga  menjadi  target  dalam  memasarkan  produk- produknya.
2. Value Proposition (VP)
Dalam pembuatan produk, UMKM Elfath tidak menggunakan bahan pengawet dan bersifat glutten free yang tentunya aman untuk dikonsumsi. Meskipun tanpa pengawet, produk dapat bertahan selama satu tahun dalam suhu ruangan. Oleh sebab  itu  produk  makaroni  ini  dapat  dinikmati  oleh  semua  kalangan.  Untuk menciptakan ketertarikan konsumen, UMKM Elfath menciptakkan desain yang tidak  hanya  menarik,  tetapi  juga  aman  dalam  melindungi  produk  apabila dikirimkan ke luar kota.
3. Channel (CH)
Dalam  memasarkan  produknya  UMKM  Elfath  menerapkan  2  saluran,  yaitu melalui offline dan online. Unutk saluran offline , UMKM Elfath membuka outlet yang  terletak  di  Desa  Kaligondang,  Purbalingga  dan  juga  mengikuti  bazar UMKM yang seringkali di adakan pada acara-acara tertentu. Sedangkan untuk saluran online menggunakan  media  sosial,  Iklan,  platform  e-commerce,  dan website.  Untuk  media  sosial  seperti  instagram  dan  facebook  sudah menerapkan  adsense.  Dengan  menggunakan  media  digital  dalam  bisnis membuka peluang besar bagi UMKM Elfath dalam meraih keuntungan. Karena produk yang diperjual belikan dapat menjangkau calon konsumen secara luas.
4. Customer Relationship (CR)
Untuk  menjaga  hubungan  dengan  konsumen,  UMKM  Elfath  memberikan pelayanan prima melalui offline maupun online . Layanan tersebut diantaranya yaitu  memberikan  tester  kepada  konsumen,  menampilkan review pelanggan melalui  platform  digial,  promo  ongkir,  memberikan give  merchandise , fast respon terhadap  konsumen,  dan juga open  reseller untuk mereka  yang  ingin berbisnis.
5. Revenue Streams (RS)
Dalam menjalankan bisnsinya, UMKM Elfath mendapatkan pemasukan melalui penjualan  produk,  iklan,  dan  menjual  minyak  jelantah  untuk  dijual  dan dimanfaatkan menjadi bio disel.
6. Key Resources (KR)
Sumber daya utama pada UMKM Elfath yaitu dengan adanya 8 sumber daya manusia  yang  terbagi  kedalam  beberapa  divisi,  diataranya  terdapat  owner, produksi, SDM dan administrasi, kepala produksi, staff produksi dan packing. Sedangkan  aspek  fisik  yang  menjadi  sumber  daya  pada  UMKM    Elfath  yaitu outlet, peralatan yang digunakan untuk membuat produk seperti mesin adonan, mesin cetak, alat packing, kompor, timbangan, dan stellar.
7. Key Activities (KA)
Aktivitas utama yang dilakukan oleh UMKM Elfath diantaranya yaitu melakukan kegiatan produksi, packing produk dan siap untuk didistribusikan. 8. Key Partnership (KP)
Dalam  meningkatkan  dan  memperluas  cakupan  penjualan,  UMKM  Elfath melakukan  kerja  sama  dengan  berbagai  mitra,  diantaranya  yaitu  toko-toko, supplier bahan baku, swalayan, dan pihak distributor lokal.
9. Cost Structure (CS)
Biaya hasil dari penjualan produk UMKM Elfath disalurkan untuk membayar gaji karyawan, biaya listrik, biaya air, biaya produksi, dan sebagian besar disalurkan untuk memenuhi kebutuhan peralatan produksi.

## Gambar 3. BMC Saat Ini

## Analisis SWOT
Berdasarkan hasil wawancara dan identifikasi Business Model Canvas pada UMKM  Elfath yang saat ini sedang berjalan, maka diperoleh faktor internal dan eksternal.  Kedua faktor tersebut  akan  di  petakan  kedalam  matriks  SWOT  untuk memperoleh  strategi,  diantaranya  yaitu  strategi  S-O (strength-opportunities) , strategi W-O (weakness-opportunities), strategi S-T (strength-threats) , dan strategi W-T (weakness-threats).
Tabel 1. Tabel Analisis SWOT
IFAS EFAS

## Kekuatan (Strength)
1.  Memberikan garansi apabila kemasan produk mengalami kerusakan 2.  Harga yang ditawarkan kepada konsumen sudah terjangkau dan sesuai dengan standar kualitas produk 3.  Memiliki banyak varian rasa 4.  desain produk menarik 5.  Produk tanpa bahan pengawet dan dapat bertahan selama 1 tahun di dalam suhu ruang 6.  Bahan baku yang digunakan mudah diperoleh Kelemahan (Weakness) 1.  Penggunaa n platform digital yang belum maksimal 2.  Belum memiliki kontrak kerja secara resmi dengan beberapa mitra 3.  Jumlah SDM yang masih sedikit 4.  Belum memiliki SDM yang ahli di bidang digital marketing 5.  Revenue hanya datang dari 3 sumber 6.  Produk mudah ditiru Peluang (Opportunity) 1.  Jumlah penduduk yang semakin meningkat 2.  Produk dapat di konsumsi oleh semua kalangan 3.  Penjualan dilakukan Strategi S-O 1.  Mempertahankan kualitas produk (S2,
S4, S5, O2) 2.  Meningkatkan kualitas pelayanan kepada konsumen (S1, O3, O4) 3.  Meningkatkan hubungan dan kerjasama yang baik dengan mitra, termasuk pemasok bahan baku (S6,O6) Strategi W-O 1.  Melakukan pelatihan baik kepada masyarakat maupun kepada karyawan setempat untuk meningkatk an kualitas
melalui offline store dan platform digital 4.  Memiliki banyak pelanggan dari luar kota purbalingga 5.  Pangsa pasar yang luas melalui platform digital 6.  Menjalin kerja sama dengan mitra SDM (W3, W4, O1) 2.  Meningkatk an kegiatan promosi di platform digital dengan menampilka n foto dan video produk yang dikemas secara apik untuk menarik perhatian konsumen (W1, W2, O4, O5) 3.  Membuka jasa layanan foto atau video produk untuk meningkatk an revenue (W4, W5, O5) Ancaman (Threats) 1.  Banyaknya produk sejenis yang diperjual belikan 2.  Harga bahan baku yang semakin meningkat 3.  Kompetitor yang semakin banyak 4.  Adanya competitor yang memasang

## Strategi S-T
1.  Mencari supplier dengan bahan baku yang berkualitas tetapi dengan harga yang relative rendah dibandingkan dengan harga aslinya (S6, T2)
2.  Tetap mengedepankan kualitas dan higienitas serta   meningkatkan nilai tambah pada produk (S3, T6) Strategi W-T 1.  Membuat kontrak kerja secara resmi dengan semua mitra (W2, T5) 2.  Menciptaka n produk baru makanan ringan (W6, T1, T3, T6)
tarif lebih rendah terhadap produk yang dijual 5.  Adanya mitra yang melanggar perjanjian 6.  Berubahnya selera konsumen Sumber: Hasil wawancara dan analisis BMC saat ini, 2022

## Rekomendasi BMC
Berdasarkan  hasil  analis  SWOT  yang  sudah  dilakukan,  maka  didapatkan beberapa strategi yang dapat diterapkan pada rekomendasi model bisnis sebagai upaya  dalam  pengembangan  model  bisnis.  Berikut  merupakan  rekomendasi model bisnis untuk UMKM Elfath:

## Gambar 4. Rekomendasi BMC
1. Customer Segments (CS)
Untuk  memperluas  target  pasar,  maka  perlu  ditambahkan  segmentasi pelanggan  pada  UMKM  Elfath.  Karena  produk  yang  di  produksi  dapat dikonsumsi oleh anak-anak (bersifat general), orang dewasa, hingga orang tua dan  pengirimannya  sudah  ke  seluruh  indonesia,  maka  tidak  menutup kemungkinan produk tersebut dapat di targetkan kepada semua gender dengan umur 16-55 tahun dan mereka yang memiliki ketertarikan pada olahan keju dan makanan ringan lainnya. Tidak hanya masyarakat di Indonesia saja yang dapat menikmati produk tersebut, UMKM Elfath dapat memperluas jangkauan pasar dengan menjual produknya ke luar negeri.
2. Value proposition (VP)
UMKM Elfath perlu mempertahankan value yang sebelumnya sudah ada. Untuk meningkatkan value kepada  pelanggan,  maka  perlu  ditambahkan  beberapa poin  diantaranya  yaitu  penciptakan  produk  baru dengan  kemasan  yang  lebih praktis.  Dengan  menciptakan  produk  dan  kemasan  baru  yang  tentunya  lebih menarik, maka UMKM Elfath dapat dengan mudah untuk menggaet pasar baru, serta dapat menjadi nilai tambah untuk lebih unggul dari kompetitor.
3. Channel (CH)
Channel yang  perlu  ditambahkan  pada  UMKM  Elfath  untuk  mempromosikan produknya  yaitu  dengan  menggunakan  brosur  dan  radio.  Dengan  adanya brosur  dan  radio,  masyarakat  yang  tidak  mengikuti  perkembangan  teknologi akan dapat dengan mudah untuk mengetahui produk tersebut. Untuk channel website yang  sudah  ada  sebelumya  dapat  dikembangkan  dengan mengoptimalisasikan website dengan  menerapkan  SEO  guna  meningkatkan traffic pencarian  di  google  serta  menerapkan google  AdSense untuk menambah revenue.
4. Customer Relationship (CR)
UMKM  Elfath  dapat  mempertahankan  dan  meningkatkan  hubungan  dengan pelanggan yang sudah ada sebelumnya dengan menambahkan menerima kritik dan saran dari customer . Dengan menerima kritik dan dan saran dari customer , maka UMKM Elfath dapat menyadari kekurangan pada bisnisnya dengan cepat dan dapat segera diperbaiki untuk meningkatkan kualitas  bisnis yang sedang berjalan.
5. Revenue Streams (RS)
Untuk  menambahkan revenue dalam  berbisnis,  Elfath  Makaroni  Keju  dapat membuka  layanan  jasa  foto  atau  video  produk  dan  juga  menerapkan  google AdSense pada website yang  digunakan.  UMKM  Elfath  dapat  memanfaatkan maraknya  online  shop  yang  saat  ini  bertebaran  di  media  sosial  dengan membuka  layanan jasa foto  dan  video  produk . Dengan menggunakan  gogle AdSense pada website juga dapat menabah revenue melalui iklan pay per click (PPC).
6. Key Resources (KR)
Rekomendasi model bisnis pada elemen key resources pada Elfath Makaroni Keju  dapat  dikembangkan  dengan  menambah  jumlah  SDM  dan  juga membentuk tim digital marketing . Jumlah penduduk yang semakin meningkat memberikan  kesempatan  kepada  Elfath  Makaroni  Keju  untuk  membantu meningkatkan  taraf  hidup  masyarakat  dengan  menyerap  tenaga  kerja  yang ada.  Sedangkan  tujuan  dibentuknya  tim digital  marketing yaitu  untuk memanfaatkan  dan  memaksimalkan  penggunaan platform  digital dalam mempromosikan produk Elfath Makaroni Keju.
7. Key Activities (KA)
Aktivitas  pada  Elfath  Makaroni  keju  dapat  ditambahkan  dengan mengadakan pelatihan baik kepada masyarakat setempat maupun kepada karyawan untuk meningkatkan  kualitas  SDM  serta  melakukan  promosi  di  media  sosial  untuk meningkatkan penjualan.
8. Key Partnership (KP)
Elfath Makaroni  Keju  dapat mempertahankan  kerja  sama  yang  sudah  terjalin dengan  menambahkan  kontrak  kerja  secara  resmi  dengan  mitra.  Dengan adanya  kontrak  kerja  secara  resmi  maka  akan  memperjelas  hubungan,  hak, dan kewajiban yang terjalin antar kedua belah pihak.
9. Cost Structure (CR)
Biaya  hasil  dari  penjulan  produk  Elfath  Makaroni  Keju  dapat  dipertahankan dengan menambahkan biaya website yang digunakan supaya website tersebut dapat berjalan dengan baik.

## 5.  KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat diambil kesimpulan bahwa  model  bisnis  yang  saat  ini  sedang  di  jalankan  oleh  UMKM  Elfath  sudah memenuhi  9  elemen  Business  Model  Canvas.  Meskipun  sudah  memenuhi  9 elemen BMC, UMKM Elfath perlu mengembangkan model bisnis tersebut dengan memksimalkan strategi yang terdapat pada ke-9 elemen tersebut  supaya nantinya dapat  bersaing  dengan  UMKM  lainnya.  Strategi  yang  digunakan  untuk mengembangkan  model  bisnis  pada  UMKM  Elfath  didapatkan  dengan menggunakan  analisis  SWOT.  Dengan  analisis  tersebut  maka  strategi  di  setiap elemen  BMC  dapat  terpenuhi  sehingga  didapatkan  rekomendasi  model  bisnis untuk UMKM Elfath.

## DAFTAR PUSTAKA
Alexander Osterwalder, Y. P. (2010). Business Model Generation . Wiley.
Anggraini, N. (2020). Analisis Usaha Mikro dengan Pendekatan Business Model
Canvas. Ekonomi Dan Bisnis , 6 (2), 139 –156.
https://doi.org/10.35590/jeb.v6i2.1313
Artha,  M.  T.  (2019).  Analisis  Perencanaan  Strategi  Pemasaran  Menggunakan Matriks SWOT Pada UKM Intako Tanggulangin, Sidoarjo. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (PTN) , 07 (02), 402 –407.
Ayu  Wulandary,  Fitriani  R,  Aksal  Mursalat,  Andi  Tenri  Darhyati,  M.  (2020). Business  Model  Canvas:  Implementasi  Terhadap  Industri  Rumah  Produk Virgin Coconut Oil (VCO) . Media Sains Indonesia.
Braun,  A.  T.,  Schöllhammer,  O.,  &  Rosenkranz,  B.  (2021).  Adaptation  of  the Business  Model  Canvas  Template  to  Develop  Business  Models  for  the Circular Economy. Procedia CIRP , 99 , 698 –703.
https://doi.org/10.1016/j.procir.2021.03.093
Hamali,  A.  Y.  (2016). Pemahaman  Strategi  Bisnis  dan  Kewirausahaan . PrenadaMedia.
Ilham  Wira  Sakti,  Budi  Praptono,  B.  H.  S.  (2021).  Perancangan  Usulan  Model Bisnis  pada  STCO.THEWAY  Dengan  Menggunakan  Pendekatan  Metode Business Model Canvas dan Analisis SWOT. E-Proceeding of Engineering , Vol. 8 (No. 4).
Mahdi,  M.  I.  (2022). Berapa  Jumlah  UMKM  di  Indoensia? 19  Januari. https://dataindonesia.id/sektor-riil/detail/berapa-jumlah-umkm-di-indonesia
Makkarennu,  M.,  &  Rahmadani,  I.  (2021).  Penerapan  Business  Model  Canvas pada pengembangan Usaha Gula Aren: Studi Kasus Di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan. JBMI (Jurnal Bisnis, Manajemen, Dan Informatika) , 18 (1),
1 –18.
Purwantoro.  (2019).  Evaluasi  Pengembangan  Umkm  Kabupaten  Rokan  Hulu Menggunakan Busines Model Canvas. Jurnal Nusantara Aplikasi Manajemen Bisnis , 4 (2), 165 –174. https://doi.org/10.29407/nusamba.v4i2.12977
Quezada,  L.  E.,  Reinao,  E.  A.,  Palominos,  P.  I.,  &  Oddershede,  A.  M.  (2019).
Measuring  performance  using  SWOT  analysis  and  balanced  scorecard. Procedia Manufacturing , 39 , 786 –793.
https://doi.org/10.1016/j.promfg.2020.01.430
Ramadhan, M. (2021). Metode Penelitian . Cipta Media Nusantara.
Rangkuti, F. (2011). SWOT Balanced Scorecard . PT. Gramedia Pustaka Utama.
Rangkuti, F. (2015). Personal SWOT Analysis . PT. Gramedia Pustaka Utama.
Santoso,  D.  Z.,  Pribadiyono,  P.,  &  Rapitasri,  D.  (2021).  Analisis  SWOT  untuk Mengetahui Positioning Perusahaan dalam Menentukan Strategi Perusahaan PT. Piramid Mas Perdana Divisi Airport Sidoarjo. Benchmark , 1 (2), 95 –104. https://doi.org/10.46821/benchmark.v1i2.147
Sinaga, K., Wahyudi, T., & Prima, F. (2020). Strategi Pemasaran Menggunakan Metode Business Model Canvas Dan Analisis Swot ( Studi Kasus : Di Toko Kue X ). Jurnal Artikel , 4 (1), 37 –44.
Sudaryono. (2016). Metode Penelitian Pendidikan . Kencana.
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Pendidikan . Alfabeta.
Wijayanti,  H.  (2019). Panduan  Analisis  SWOT  untuk  Kesuksesan  Bisnis .  Anak Hebat Indonesia.