PENGARUH PEMBERIAN JUS JERUK MANIS ( Citrus sinensis ) TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT SETELAH LATIHAN INTERVAL TRAINING PADA ATLET LARI JARAK PENDEK UNIMED ATHLETIC CLUB (UAC)
Oleh
Winner Silaban 1 , Nurhamida Sari Siregar 2 , Novita Sari Harahap 3 , Faridz Ravsamjani 4 , Zulaini 5 1,2,3,4,5 Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Medan Email: winnersilaban74@gmail.com, nurhamidasari@gmail.com, novitahrp74@gmail.com, faridzravsamjani@gmail.com, zulaini@unimed.ac.id

## Abstrak
Latar belakang dari penelitian ini setelah berolahraga banyak orang akan memilih membeli  minuman  berenergi  siap  saji  yang  mempunyai  efek  samping  jika dikonsumsi terlalu sering dari pada minuman sehat seperti jus dari buah. Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  jus  jeruk  manis terhadap  kadar  asam  laktat  setelah  latihan  interval  training.  Penelitian  ini menggunakan metode eksperimen dengan rancangan penelitian quasi eksperimental atau eksperimen semu dengan Purposive sampling dengan desain pre test  –  post  test  two  group. Sampel  dalam  penelitian  ini  berjumlah  8  orang  yang dibagi  menjadi  dua  kelompok  secara  acak. Penelitian  berlangsung  selama  7  hari, sampel  melakukan  latihan  interval  training,  kemudian  dilanjutkan  dengan pengecekan  darah  untuk  mengetahui  kadar  asam  laktat pada  setiap  sampel. Pemberian jus jeruk manis dengan dosis 300 ml kepada kelompok perlakuan, dan 300  ml  placebo  untuk  kelompok  kontrol,  dikonsumsi  saat  30  menit  sebelum melakukan latihan interval training. Teknik analisis data yang digunakan yaitu uji deskriptif, uji normalitas, dan Uji T(Uji hipotesis) dengan menggunakan komputer melalui  SPSS  21  dengan  taraf  signifikan  0,05.  Hasil  uji  t  tidak  berpasangan diperoleh nilai sig = 0,005 atau nilai P < 0,05. Berdasarkan hasil uji tersebut maka dapat  diambil  kesimpulan  bahwa ada pengaruh  pemberian jus  buah jeruk  manis ( citrus sinensis ) terhadap kadar asam laktat setelah latihan interval training pada atlet lari jarak pendek unimed athletic club (UAC).
Kata kunci : Interval Training, Asam Laktat, Jus Jeruk Manis

## A. PENDAHULUAN
Latihan  interval  adalah  latihan  kecepatan  dimana  jarak  yang  telah  ditentukan (40-60 meter) dijalankan agar daya tahan dan kecepatan meningkat. Padahal, penerapan bentuk latihan ini cocok untuk olahraga dengan intensitas dan kompleksitas permainan yang tinggi, karena permainan seperti itu membutuhkan stamina atau daya tahan pemain yang  baik  (Sabransyah,2020).Metode  latihan  interval  adalah  metode  yang  selalu digunakan  para  atlet  dan  pelatih.  Dijelaskan  oleh  ahli  yang  bernama  Harsono  (1988):
“Latihan  interval  merupakan  sistem  latihan  dengan  interval  dengan  waktu  istirahat”. Latihan  interval  menghasilkan  asam  laktat,  bila  terakumulasi  dapat  menghambat  otot dan  menyebabkan  kram.  Penyebab  utama  kelelahan  otot  ialah  menurunnya  kadar glukosa  selama  latihan  yang  lama  dan  berat.  (Muhammad,  2014)  pembentukan  asam laktat  adalah  hasil  dari  latihan  intensitas  tinggi  dan  latihan  jangka  panjang.  Olahraga juga  dapat  menghasilkan  radikal  bebas  yang  terbentuk  akibat  peroksidasi  lemak (autooksidasi),  memiliki  ciri  yaitu  terbentuknya reactive  oxygen  species (ROS).  ROS bisa menimbulkan stres oksidatif (Murray, 2009).
Selama  berolahraga,  hati  memecah  glikogen  menjadi  glukosa  dan melepaskannya  ke  aliran  darah  untuk  energi.  Glikogen  otot  berkurang  40-90%  selama latihan,  glikogen  otot  adalah  substrat  utama  untuk  produksi  energi,  hingga  pada  akhir latihan digabungkan dengan munculnya kelelahan otot yang disebabkan oleh penipisan glikogen  di  beberapa  serat  otot  (Muhammad,  2013).Kelelahan  otot  juga  dipengaruhi oleh  berkurangnya  kadar  potasium  dalam  tubuh.  Kalium  adalah  elektrolit  yang menyeimbangkan  cairan  badan  dan  berfungsi  sebagai  impuls  saraf  dan  kontraksi  otot. Kekurangan  potasium  bisa  menyebabkan  kelelahan  otot.  Suplemen  kalium  diberi kepada atlet dalam bentuk suplemen alami seperti jus buah. (Kusumastuti et al., 2016).
Peningkatan  asupan  kalium  dikaitkan  dengan  penurunan  tekanan  darah,  karena kalium  memicu natriuresis (natriuresis  (kehilangan natrium dengan urin )  (Pardede  & Murti, 2010).Pengaruh natrium dikurangi dengan kandungan kalium jus buah, sehingga darah tekanan juga turun sementara kalium dipertahankan mendukung kekentalan darah agar  tetap  stabil.  Kalium  membantu  mengaktifkan  reaksi  enzim  seperti  piruvat  kinase, yang bisa melakukan hal ini menciptakan asam piruvat dalam metabolisme karbohidrat. Orang  yang  mendapat  lebih  banyak  kalium  cenderung  memiliki  tekanan  darah  lebih rendah,  dan  mereka  dengan  kalium  darah  rendah  yang  menjalani  operasi  jantung memiliki  risiko  aritmia  jantung  lebih  tinggi  (Sada,  2014).  Dari  penelitian  relevan terdahulu,  pemberian  minuman  elektrolit  untukl  atlet  dapat  meningkatkan  pelepasan laktat.  Asupan  karbohidrat  dan  kalium  (elektrolit)  yang  tinggi  memberi  manfaat  besar untuk meminimalkan kelelahan hingga mempercepat waktu pemulihan (Fatmawati, dkk, 2015).
Menurut penelitian terdahulu, kalium mempunyai peran dalam ketahanan aerob. Kalium  berperan  aktif  saat  metabolisme  glukosa  dan  glikogen,  merubah  glukosa
menjadi  glikogen  yang  disimpan  dalam  hati  sebagai  energi.  Kalium  berfungsi  sebagai kontraksi otot sama dengan natrium, magnesium dan kalsium.  Kalium adalah elektrolit yang penting untuk tubuh karena memiliki fungsi untuk mengubah impuls saraf ke otot pada  kontraksi  otot  dan  menjaga  tekanan  darah  tetap  normal.  Kalium  yang  tidak tercukupi  dapat  mengakibatkan  kelemahan  otot  dan  mengakibatrkan  kelelahan  otot. Pada  waktu  berolahraga,  kalium  dapat  diperoleh  dari  makanan,  seperti  mengonsumsi pisang dan jeruk (Andani, 2016). Dari uji laboratorium yang dilakukan, kandungan gizi pada 300 ml jus jeruk adalah 54,9 gram KH, 1,92  gram protein, 4,47  gram serat, 1,17 gram  lemak,  dan  237,4  mg  kalium. Kandungan  karbohidrat  pada  buah  jeruk  (18 gram/100 gr) lebih tinggi dibandingkan buah lain seperti melon (3 gram/100 gr), pepaya (7 gram/100  gr),  tomat  (4  gram/100  gr),  anggur  (7  gram/100  gr),  serta  alpukat  (1 gram/100  gr).11  Buah  jeruk  juga  mengandung  kalium  yang  tinggi.  Kalium  dalam  jus jeruk (237,4 mg/300 ml) lebih tinggi dari jus buah lain seperti anggur (64,8 mg/300 ml), apel  (187.2  mg/300  ml),  pear  (208,8  mg/300  ml)  dan  blueberry  (134,4  mg/300  ml). (Kusumastuti dkk, 2016).

## B. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimen,  penelitian  metode  eksperimen bertujuan  agar  mengungkap  hubungan  sebab  akibat  antara  variabel  dengan  metode memanipulasi  variabel  bebas  (Winarno.M.E,  2013).  Bentuk  penelitian  yang  akan dilakukan adalah penelitian eksperimen semu atau quasi eksperimen dengan purposive sampling  dalam  rancangan  two  -group  design  pre  -  test-post  -  test.  Pada  model  ini, kelompok  eksperimen  menerima  perlakuan  tetapi  kelompok  kontrol  tidak.  Kedua kelompok  dimulai  (dengan  pretest),  kemudian  diukur  kembali  setelah  pemberian perlakuan  (posttest).  Dalam  desain  ini  sampel  penelitian  dipilih  dari  populasi  sesuai dengan  kriteria  peneliti,  kemudian  sampel  penelitian  dikelompokkan  menjadi  grup kontrol,  dan  grup  eksperimen  ditentukan  dengan  cara  random.  Skor  rata-rata  kedua kelompok  diambil  dari  hasil  pre  test  dan  post  test  setiap  kelompok.  Dalam  model  ini, kedua kelompok dipasangkan kecuali untuk perlakuan. Pada model ini perubahan akibat pemberian  perlakuan  X  dibandingkan  dengan  perubahan  yang  terjadi  pada  kontrol (Winarno, 2012).
Pada penelitian ini, jus buah jeruk manis akan langsung diberikan kepada sampel penelitian  setelah  mekakukan  latihan  interval  training,  lalu  data  tentang  kadar  asam laktat selama 6 hari setelahnya diperoleh melalui tes pengambilan darah dan hasil yang dikeluarkan oleh alat tes asam laktat  yang ambil dari hasil pre-test dan post-test . Pada penelitian  ini, jus buah jeruk manis akan langsung diberikan kepada sampel penelitian setelah mekakukan latihan interval training, lalu data tentang kadar asam laktat selama 6 hari  setelahnya  diperoleh  melalui  tes  pengambilan  darah  dan  hasil  yang  dikeluarkan oleh alat tes asam laktat yang ambil dari hasil pre-test dan post-test .
Teknik  menganalisis  data  yang  peneliti  gunanakan  ialah  teknik  pengujian independen sampel t-test. Hasil data penelitian akan dianalisis menggunakan uji statistik deskriptif,  uji  normalitas,  uji  homogenitas  menggunakan  levene  test  (Nuryadi  dkk, 2017), dan uji independen sampel t-test. Hasil data dari penelitian ini dianalisis dengan program komputer SPSS 21 (Statistical Package For Thr Social Sciences).

## C. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## 1.    Hasil Penelitian
Setelah  kedua  kelompok  melakukan  latihan  interval  training,  latihan  dimulai pada pukul 7:30 WIB, dan pemberian minuman jus jeruk maupun placebo diberikan 30 menit  sebelum    latihan.  Sebelum  program  latihan  dilaksanakan pre  test pada  atlet dilakukan pemeriksaan kadar asam laktat darah menggunakan alat cek kadar asam laktat yang dilakukan oleh tenaga kesehatan. Setelah program latihan interval training selama 6 hari, maka dilakukan post test pada atlet. Post test yang dilakukan pemeriksaan kadar asam  laktat  darah  menggunakan  alat  cek  kadar  asam  laktat  yang  dilakukan  tenaga kesehatan. Dibawah ini adalah tabel untuk hasil pre-test dan post-test dari para sampel pada kedua kelompok :
Tabel 1 Hasil pre-test dan post-test kadar asam laktat Atlet UAC
No. Sampel Kelompok
Asam Laktat awal
(mmol/L) Asam Laktat akhir (mmol/L) 1. Tn. S Perlakuan 3,0 2,4 2. Tn. A Perlakuan 2,6 3,7
Tabel 1 merupakan hasil dari data penelitian pengecekan nilai kadar asam laktat yang  dilakukan  petugas  kesehatan  dari  masing-masing  sampel  pada  kelompok  yang diberikan  jus  jeruk  manis  (perlakuan)  dan  kelompok  placebo  (kontrol)  sebelum  dan sesudah  melakukan  program  latihan  interval  training.  Berikut  ini  adalah  tabel  hasil deskriptif menggunakan uji pada aplikasi SPSS 25 :

## Tabel 2 Analisis deskriptif Kadar Asam Laktat Atlet UAC
Kelompok Jumlah Range Minimum  Maximum Mean Std. Deviasi Pre-Test Perlakuan 4 0,8 3,0 3,8 3,525 0,3594 Post-Test Perlakuan 4 1,2 2,4 3,6 2,975 0,5679 Pre-Test Kontrol 4 1,7 2,2 3,9 3,075 0,8995 Post-Test Kontrol 4 0,6 4,0 4,6 4,325 0,2500
Berdasarkan  hasil  pada  tabel  2  diperoleh  hasil  data  nilai  rata  rata  (mean)  dan juga nilai Std.Deviansi.Pada kelompok Pre-test perlakuan memiliki nilai mean 3,5 dan nilai Std.Deviansi 0,3 , Pada kelompok Post-test perlakuan memiliki nilai mean 2,9 dan nilai  Std.Deviansi  0,5  ,  Pada  kelompok  Pre-test  kontrol  memiliki  nilai  mean  3,0  dan
3. Tn. B Perlakuan 3,6 3,3 4. Tn.W Perlakuan 3,8 3,6 5. Tn. Ro Kontrol 3,9 4,6 6. Tn. Ra Kontrol 2,2 4,4 7. Tn. H Kontrol 2,4 2,6 8. Tn. C Kontrol 3,8 4,3
nilai  Std.Deviansi  0,8  ,  Pada  kelompok  Post-test  kontrol  memiliki  nilai  mean  4,3  dan nilai Std.Deviansi 0,2.
Grafik 1 Perbedaan data kadar Asam Laktat pre test dan post test pada kelompok eksperimen dan kontrol
Data  grafik  di  atas  kita  dapat  melihat  nilai  kadar  asam  laktat  pada  kelompok perlakuan  walaupun  tidak  terlalu  signifikan  nilai  kadar  asam  laktat  pada  atlet mengalami  penurunan,  sedangkan  pada  kelompok  kontrol  nilai  kadar  asam  laktat atlet mengalami kenaikan.
Untuk  menguji  normalitas  data  yang  diperoleh  digunakan  uji Shapiro  wilk dengan bantuan program SPSS  pada tabel 3
Tabel 3 Hasil Uji Normalitas Kadar Asam Laktat ( uji Shapiro Wilk )
Data Kadar Asam Laktat Hasil Sig. Shapiro Wilk Kriteria Normal Keterangan Tn.S (P) Tn.A (P) Tn.B (P) Tn.W (P) Tn.Ro (K) Tn.Ra (K) Tn.H (K) Tn.C (K) Pre test 3 3,7 3,6 3,8 3,9 2,2 2,4 3,8 Post test 2,4 2,6 3,3 3,6 4,6 4,4 4 4,3 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 P = P e rl ak u an K = K o n tr o l Perbedaan Hasil pre test dan post test Atlet UAC
Perlakuan Pre-Test 0,828 P > 0,05 Normal Post-Test 0,916 Normal Kontrol Pre-Test 0,809 P > 0,05 Normal Post-Test 0,982 Normal
Pada  tabel  3  dapat  dilihat  dari  nilai signifikansi  untuk  setiap  kelompok semuanya  memiliki  nilai  signifikansi  lebih  besar  dari  pada  alpha  0,05,  maka  dapat diambil kesimpulan bahwa data diatas berdistribusi normal.
Untuk menguji homogenitas data yang diperoleh digunakan uji (levene test) , jika hasil sig data memperlihatkan (p > 0,05) artinya data memiliki varian yang “homogen”. Hasilnya dilihat pada tabel 4
Tabel 4 Hasil Uji  Homogenitas (uji Levene) Variabel Levene Statistic Sig. Nilai Kadar Asam Laktat 8,308 0,028
Berdasarkan  hasil  uji  data  tabel  4,  diketahui  nila  Sig.  (Signifikansi)  nilai  rata- rata adalah sebesar 0,028 yang dimana < 0,05. Maka dapat diambil kesimpulan varians data Post-Tes kelompok Eksperimen dan Kontrol Heterogen atau tidak serupa.
Kesimpulan data yang diteliti berdistribusi normal namun tidak homogeny,akan tetapi  uji  homogenitas  adalah  salah  satu  syarat  namun  tidak  syarat  mutlak  agar  dapat melakukan  uji  parametrik  dengan  uji  t.  Maka  dari  itu,data  boleh  dilanjutkan  diteliti menggunakan uji parametrik dengan uji t.
Uji-t  berpasangan  agar  kita  mengetahui  apakah  ada  perbedaan  rata-rata  (mean) dari dua sampel berpasangan.
Tabel 5 Hasil Uji  t berpasangan kelompok perlakuan dan kontrol
Kelompok Mean Standar Deviasi Sig Kesimpulan Perlakuan 0,55 0,4041 0,072 Tidak ada perbedaan Kontrol 1,25 0,7937 0,051 Tidak ada perbedaan
1.  Berdasarkan  hasil  Data  1,  Sig.  (2  taidel)  0,072  >  0,05  maka  diambil  kesimpulan bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  rata-rata  nilai  kadar  asam  laktat  pada  grup  perlakuan pretest dengan grup perlakuan posttest.
2.  Berdasarkan  data  2,  Sig.  (2-tailed)  nilainya  0,051  >  0,05,  maka  diambil  kesimpulan bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  rata-rata  nilai  kadar  asam  laktat  pada  grup  kontrol pretest dengan grup kontrol posttest.
Tujuan  uji-t  tidak  berpasangan  mengetahui  apakah  terdapat  perbedaan  rata-rata (mean) dari dua sampel tidak berpasangan. Tes ini dilakukan dengan menggunakan data post test dari grup perlakuan dan data posttest dari grup kontrol.
Tabel 6 Hasil Uji  t tidak berpasangan kelompok perlakuan dan kontrol
Variabel F t df sig Kesimpulan Nilai Asam Laktat 8,308 -4,351 6 0,005 Ada perbedaan
Dari hasil tabel 6 kita dapat melihat nilai sig. (2 tailed) 0,005 < 0,05 , sehingga diambil  kesimpulan  terdapat  perbedaan  rata-rata  nilai  kadar  asam  laktat  antara kelompok  perlakuan  dengan  kelompok  kontrol.  Nilai  kadar  asam  laktat  kelompok perlakuan  lebih  rendah  dibandingkan  kelompok  kontrol,  maka  dapat  disimpulkan konsumsi  jus  jeruk  sebanyak  300  ml  sebelum  melakukan  latihan  dapat  menurunkan kadar asam laktat pada atlet lari jarak pendek Unimed Athletic Club (UAC).

## 2.  Pembahasan
Hasil  uji  perbedaan  konsentrasi  asam  laktat  pada  grup  perlakuan  dan  kontrol diperiksa agar dapat diketahui perbedaan pemberian jus jeruk manis dan plasebo dalam menurunkan konsentrasi asam laktat sebelum latihan di Unimed Athletic Club (UAC). Berdasarkan  hasil  uji  t  tidak  berpasangan,  sig.  (2-ekor)  0,005  <;  0,05  maka  diambil kesimpulan  terdapat  perbedaan  rata-rata  nilai  kadar  asam  laktat  antara  grup  perlakuan dan  grup  kontrol.  Rata-rata  nilai  kadar  asam  laktat  pada  kelompok  perlakuan  lebih rendah  daripada  kelompok  kontrol,  menunjukkan  bahwa  300  ml  jus  jeruk  sebelum latihan dapat menurunkan kadar asam laktat.
Hal  ini  disebabkan  kandungan  dalam  jus  jeruk  tidak  terdapat  pada  air  mineral, dimana 300 mL jus jeruk yang mengandung 54,9 gram karbohidrat, 1,92 gram protein, 4,47 gram serat, dan 237,4 miligram potasium menunjukkan efek penurunan asam laktat
sebelum  berolahraga.  Menurut  Evi  Kusumastuti,  nutrisi  yang  terlibat  langsung  dalam penelitian  ini  adalah  karbohidrat  yang  terdapat  pada  buah  jeruk.  Jeruk  manis mengandung  54,9  gram  karbohidrat,  dan  karbohidratnya  sendiri  dapat  dengan  cepat menghasilkan  energi,  semua  jenis  karbohidrat  berubah  menjadi  glukosa  dalam  tubuh sehingga  mencegah  pertumbuhan  asam  laktat  dalam  tubuh  (Kusumastuti,  2016).  Buah jeruk juga banyak mengandung potasium, jus jeruk memiliki 237,4 mg potasium. Jeruk kaya  akan  flavonoid,  zat  alami  yang  terdapat  pada  banyak  sayuran  dan  buah-buahan yang  dapat  menaikkan  siklus  darah  ke  otak.  Kandungan  ini  dapat  menyegarkan  tubuh dan  lebih  semangat.  Saat  atlet  berolahraga,  atlet  mengalami  kelelahan  otot  sebab oksigen (O2) pada sel otot berkurang. Kurangnya oksigen berarti ATP yang dibutuhkan tubuh untuk kekuatan kontraksi. Begitu juga melalui pembentukan asam laktat dan sisa metabolisme lain yang menghambat kegunaan neuromuscular.
Selain itu,  buah  jeruk juga  salah  satu  sumber  vitamin  C  yang  berguna  sebagai antioksidan dan membantu melawan kerusakan oksidatif yang mungkin terjadi sewaktu melakukan  latihan  daya  tahan.  Buah  jeruk  juga  mengandung  vitamin  B  kompleks seperti thiamin, niasin, vitamin B6, riboflavin dan asam pantotenat, yang terlibat dalam produksi  energi  dan  lebih  dibutuhkan  oleh  atlet  ketahanan  (Evi  Kusumastuti, 2016).Vitamin  C  dalam  jeruk  juga  dapat  membantu  melawan  pembentukan  radikal bebas  karena  menjadi  sumber  antioksidan  yang  sangat  baik,.  Sebuah  jeruk  berukuran sedang  dapat  menyediakan  sekitar  72%  dari  kebutuhan  harian  Anda  akan  vitamin  C. Vitamin  C  merupakan  antioksidan  yang  dapat melindungi  tubuh  dari  kerusakan akibat radikal  bebas.  Radikal  bebas  merupakan  salah  satu  pemicu  yang  meningkatkan  kadar asam  laktat  dalam  tubuh.  Vitamin  C  dalam  jeruk  juga  memperkuat  sistem  kekebalan tubuh. (Jusnaedi, 2019).
Asam  laktat  terakumulasi  dan  berdifusi  ke  dalam  cairan  dalam  jaringan  darah- DNA.  Terbentuknya  asam  laktat  dari  1  mol  (180  gram)  glikogen  otot  menghasilkan  3 molekul ATP. Kadar asam laktat di atas 6 mmol/L cukup tinggi menyebabkan kelelahan (Adelia,  2020).  Dengan  meningkatnya  beban  latihan,  asam  laktat  pada  darah  dan  otot juga  meningkat.  Latihan  intensitas  tinggi  (pelatihan  menggunakan  sistem  energi anaerobik)  meningkatkan  akumulasi  kadar  asam  laktat.  Dengan  pengerahan  tenaga maksimal selama 30-120 detik, kadar laktat dapat meningkat menjadi 15-25 mM, yang diukur sesudah 3-8 menit pengerahan tenaga. Peningkatan konsentrasi laktat yang kuat
menunjukkan adanya  iskemia dan hipoksia (Goodwin, 2007).Untuk menurunkan kadar asam laktat dalam tubuh akibat radikal bebas, tubuh membutuhkan antioksidan, seperti jeruk manis. Buah jeruk yang berasa manis ini diketahui menjadi salah satu buah yang memiliki  kandungan  antioksidan  glutathione,  yaitu  antioksidan  alami  yang  dapat memperkuat  sistem  kekebalan  tubuh  dan  mencegah  kerusakan  sel  akibat  molekul radikal bebas (Lubis dan Anjani, 2016).

## D. KESIMPULAN
Dari  hasil  data  pembahasan  diatas,  ditemukan  simpulan  hasil  penelitian  sebagai berikut:  ( Citrus  sinensis )  Jus  jeruk  manis  sebanyak  300  ml  dapat  menurunkan  kadar asam laktat setelah latihan interval pada sprinter Unimed Athletic Club (UAC). Peneliti berharap  penelitian  jus  jeruk  manis  ini  dapat  menjadi  acuan  bagi  para pelatih,atlet,maupun  guru  olahraga  sebagai  dasar  untuk  menambah  pengetahuan  dan ilmu di dalam bidang olahraga.

## DAFTAR PUSTAKA
Andani,  S.  A.,  &  Widyastuti,  N.  (2016).  Pengaruh  Pemberian Jus Jeruk  Manis  (Citrus Sinensis) Terhadap Nilai Vo2max Atlet Sepak Bola Di Gendut Dony Training Camp (Gdtc) Salatiga (Doctoral dissertation, Universitas Diponegoro).
Fatmawati M, et al.”Effectiveness of Ajwa Date (Phoenix dactylifera) on Blood Lactate Recovery  in  Rats  (Rattusnorvergicus)  with  Induced  Physical  Activity”  Basic and Applied Research Vol. 24. 2015:139
Goodwin,  M.L.  2007.  Blood  Lactate  Measurments  and  Analysis  During  Exercise  :  A Guide for Clinicians. J. of Diabetes Sci and Tech. 1 (4): 558-569
Harsono  (1999).Coaching  dan  Aspek-Aspek  Psikologis  Dalam  Coaching.Jakarta  CV.
Kurnia.
Jusnaedi,  M.  (2019). PENGARUH  PEMBERIAN  JUS  JERUK  TERHADAP  VO2MAX PADA  ATLET  SEPAK  BOLA  SMA  NEGERI  6  SOPPENG (Doctoral dissertation, Universitas Negeri Makassar).
Kusumastuti, E., & Widyastuti, N. (2016). Pengaruh Pemberian Jus Jeruk Manis (Citrus Sinensis) Terhadap Indeks  Kelelahan Otot Anaerob Pada  Atlet Sepak  Bola Di Gendut Dony Training Camp (GDTC). Journal of Nutrition College , 5 (4), 368- 373.
Lubis, S. A., & Anjani, G. (2016). Aktivitas antioksidan, total bakteri asam laktat, sifat fisik  dan  tingkat  penerimaan  yoghurt  almond  (Prunus  dulcis)  sebagai  produk probiotik alternatif bagi penderita autis. Journal of Nutrition College , 5 (4), 334-
343.
Muhammad,  H.  N.  (2014).  Evaluasi  konteks  program  pembinaan  prestasi  cabang olahraga  hockey  di  jawa  timur. JOSSAE  (Journal  of  Sport  Science  and Education) , 4 (2), 47-50.
Murray,  R.  K.,  Granner,  D.  K.,  &  Rodwell,  V.  W.  2009.  Biokimia  HarperEd.  27. Jakarta: Buku Kedokteran EGC
Murti, Y., Yogi, B., & Pathak, D. (2010). Pharmacognostic standardization of leaves of Calotropis  procera  (Ait.)  R.  Br.(Asclepiadaceae). International  journal  of Ayurveda research , 1 (1), 14.
Nuryadi,  N.,  Astuti,  T.  D.,  Sri  Utami,  E.,  &  Budiantara,  M.  (2017).  Dasar-Dasar Statistik Penelitan.
Sada,  N.  A.,  Rahman,  N.,  &  Supriadi,  S.  (2014).  Analisis  Kadar  Mineral  Natrium  dan Kalium  pada  Daging  Buah  Nanas  (Ananas  comosus  (L)  Merr)  di  Kota  Palu. Jurnal Akademika Kimia , 3 (2), 93-97.
Sabransyah, M., & Pahliwandari, R. (2020). Pengaruh Interval Training Terhadap VO2 Max  Atlet  Bola  Basket  IKIP  PGRI  Pontianak. Jurnal  Master  Penjas  & Olahraga , 1 (1), 73-80.
Winarno.  (2012).  Buku  Metodologi  Penelitian  Kualitatif. Universitas  Negeri  Malang (UM Press) , January .
Winarno.M.E.  (2013).  Metodologi  Penelitian  dalam  Pendidikan  Jasmani. Universitas Negeri Malang (UM PRESS) , 143 hlm. http://lib.um.ac.id/wp- content/uploads/2018/02/Metodologi-Penelitian.pdf