Pengaruh Produktivitas Tenaga Kerja Dan Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Terhadap Kinerja Operasional Perusahaan (Survei Pada Industri Kecil Sepatu Dan Sandal Di Kecamatan Mangkubumi)

## Melda Acassa Sopyani
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Perjuangan Tasikmalaya E-mail: meldaacassa267@gmail.com
Article History: Received: 27 Agustus 2022
Revised: 29 September 2022
Accepted: 03 Oktober 2022
Abstract: The purpose of this study was to determine the  effect  of  labor  productivity  and  raw  material inventory  control  on  the  Company's  Operational Performance  (Survey  on  small  shoes  and  sandals industry in Mangkubumi District). The method used in this  study  is  a  quantitative  method,  with  a  research sample  of  64  respondents  who  are  the  owner,  the person in charge of production, the person in charge of  raw  materials  and  the  quality  control  team.  The analytical tool used in this research is multiple linear regression.  The  results  showed  that  simultaneously Labor  Productivity  and  Raw  Material  Inventory Management  had  a  significant  effect  on  the Company's  Operational  Performance.  Partially, Labor  Productivity  has  a  positive  and  significant effect  on  the  Company's  Operational  Performance. Partially Raw Material Inventory Management has a positive  and  significant  effect  on  the  Company's Operational Performance.
Keywords: Employee
Productivity, Raw Materials Inventory, Company’s Operational Performance

## PENDAHULUAN
Salah satu sektor ekonomi yang berkontribusi dalam proses perkembangan ekonomi adalah sektor industri kecil atau yang sekarang biasa disebut UMKM. Pengembangan industri kecil adalah cara yang dinilai besar peranannya dalam mengembangkan industri manufaktur.
Dalam  hal  ini,  persediaan  bahan  baku  dan  produktivitas  tenaga  kerja  merupakan  faktor produksi yang sangat berpengaruh penting dalam kelancaran proses produksi serta barang jadi yang dihasilkan. Karena pada dasarnya, persediaan mempermudah dan memperlancar jalannya operasi suatu perusahaan yang harus dilakukan secara berturut-turut dalam memproduksi barang jadi serta menyampaikan kepada konsumen. Namun ada juga beberapa perusahaan yang masih takut untuk melakukan persediaan, hal ini dikarenakan makin tinggi persediaan maka makin tinggi pula biaya yang dikeluarkan.
Proses  produksi  dipengaruhi  dengan  baiknya  pengelolaan  persediaan  bahan  baku  yang menopang proses produksi. Kebijakan perusahaan terhadap persediaan bahan baku sangat penting
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5271 (online)
untuk  mendukung  proses  produksi  di  suatu  perusahaan  terutama  pada  perusahaan manufaktur,dimana  kesalahan  dalam  melakukan  persediaan  dapat  menghambat  proses produksi,hal  ini  tentunya  akan  berakibat  juga  pada  penurunan  keuntungan  perusahaan  yang berdampak pada kinerja perusahaan. Pengendalian persediaan merupakan fungsi manajerial yang sangat  penting,karena  melibatkan  investasi  rupiah  dan  mempengaruhi  efektivitas  dan  efisiensi kegiatan perusahaan.
Berikut data jumlah produksi Perusahaan Sepatu di Kecamatan Mangkubumi:
Tabel 1. Jumlah Produksi Industri Kecil Sepatu di Kecamatan Mangkubumi
NO PERIODE TAHUN 2020 JUMLAH PRODUKSI 1 Januari 5.607 pasang 2 Februari 5.052 pasang 3 Maret 4.458 pasang 4 April 2.098 pasang 5 Mei 1.987   pasang 6 Juni 2.885 pasang 7 Juli 4.007 pasang 8 Agustus 4.689 pasang 9 September 4.184 pasang 10 Oktober 3.964 pasang 11 November 5.784 pasang 12 Desember 6.075 pasang
Sumber: Industri Kecil Sepatu dan Sandal di Kecamatan Mangkubumi,2020.
Berdasarkan  hasil  observasi  kepada  para  pemilik  perusahaan  sepatu  dan  sandal  di mangkubumi,  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  turunnya  kinerja  perusahaan  adalah pengelolaan bahan baku dan kurangnya produktivitas tenaga kerja.
Pada  penelitian  ini,peneliti  hanya  menggunakan  dua  faktor  produksi  saja  yaitu Produktivitas  Tenaga  Kerja  dan  Pengelolaan  Bahan  Baku.Menurut  pengakuan  dari  beberapa pemilik  perusahaan  idustri  kecil  bahwa  produktivitas  tenaga  kerja  dan  pengelolaan  bahan  baku sangatlah berpengaruh pada kelangsungan usaha mereka. Karena untuk memproduksi sepatu dan sandal,sebagian  besar  perusahaan  tidak  menggunakan  mesin  injek  melainkan  lebih  banyak menggunakan mesin manual dan mengandalkan keahlian serta tenaga dari sumber daya manusia untuk  proses  produksi.  Begitu  juga  dengan  pengelolaan  bahan  baku  yang  digunakan,tentunya sangat berpengaruh karena salah satu faktor utama jalannya proses produksi adalah dengan adanya bahan baku.

## LANDASAN TEORI Produktivitas Tenaga Kerja
Menurut Kusnaedi,dalam Nur Azizah 2019:23) : Konsep produktivitas pada dasarnya bisa dilihat  dari  dua  dimensi,yaitu  dimensi  individu  dan  dimensi  organisasi.  Pengkajian  masalah produktivitas dari dimensi individu tidak lain melihat produktivitas terutama dalam hubungannya dengan  karakteristik  kepribadian  individu.  Dalam  konteks  ini,esensi  pengertian  produktivitas adalah sikap mental yang selalu mempunyai pandangan bahwa mutu kehidupan hari ini harus lebih baik dari hari kemarin,dan hari esok harus lebih baik dari hari ini.

## Pengertian Persediaan Bahan Baku
Menurut Indrajit (Jodi Wibawa, 2020) : “Bahan baku atau yang lebih dikenal dengan sebutan Raw Material merupakan bahan mentah yang akan diolah menjadi barang jadi sebagai hasil utama dari perusahaan yang bersangkutan.”

## Pengertian Kinerja Operasional Perusahaan
Menurut  Alfa  Asfari  (2013)  :  Kinerja  operasional  perusahaan  merupakan  kemampuan perusahaan  dalam  mencapai  efektivitas  penggunaan  sumber  daya  yang  ada  di  perusahaan  agar tujuan  perusahaan  tercapai.  Proses  produksi  berjalan  lebih  efektif,  output  produksi  baik  berupa barang  atau  jasa  yang  berkualitas,  semuanya  merupakan  indikasi  dari  kinerja  operasional  yang lebih baik.

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kuantitatif dengan pendekatan deskriptif.Metode penelitian kuantitatif merupakan salah satu jenis penelitian yang spesifikasinya adalah  sistematis,terencana  dan  terstruktur  dengan  jelas  sejak  awal  hingga  pembuatan  desain penelitiannya (Sugiyono,2013)
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  deskriptif  dengan  tujuan  untuk  mendeskripsikan objek penelitian ataupun hasil penelitian.Adapun pengertian deskriptif menurut Sugiyono (2013) adalah metode yang berfungsi untuk mendeskripsikan atau memberi gambaran terhadap objek yang diteliti  melalui  data  atau  sampel  yang  telah  terkumpul  sebagaimana  adanya,tanpa  melakukan analisis dan membuat kesimpulan yang berlaku umum.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
1. Uji Validitas
Hasil uji validitas yang terlampir pada (lampiran 3 halaman 107) mengenai produktivitas tenaga kerja (X 1 ), pengelolaan persediaan bahan baku(X 2 ), dan kinerja operasional perusahaan (Y) secara keseluruhan angka yang didapat dari pernyataan pertama sampai pernyataan terakhir dari hasil perhitungan SPSS versi 24 diperoleh hasil r hitung > r tabel. Sehingga uji validitas pada variabel  produktivitas  tenaga kerja (X 1 ), pengelolaan persediaan bahan baku  (X 2 )   dan kinerja operasional perusahaan (Y) dinyatatakan valid.
2. Uji Reliabilitas
Hasil  uji  reliabilitas  menunjukan  bahwa  pernyataan  dikatakan  reliabel  jika  nilai
AlphaCronbach >  0,6.  Berdasarkan  hasil  uji  reliabilitas  angka  yang  didapat  dari  hasil perhitungan SPSS versi 24 menunjukan angka yang didapat diatas nilai AlphaCronbach > 0,6.
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5271 (online)

## Sehingga uji reliabilitas dinyatakan reliabel.

## Uji Asumsi Klasik

## 1. Uji Normalitas
Dari output yang di dapatkan dari hasil pengolahan SPSS versi 24 yang terlampir pada output One-Sample Kolmogorov-Smirniv Test  dimana nilai sign > (α) 0,05. Juga pada Normal P-Plot of Regression Standarized Residual terlihat data menyebar disekitar garis diagonal dan mengikuti  arah  garis  diagonal.  Kedua  hal  ini  menunjukkan  bahwa  model  regresi  memenuhi asumsi klasik normalitas, atau dapat dianggap berdistribusi normal.

## 2. Uji Multikolinieritas
Dari  hasil  pengolahan  SPSS  versi  24  pada  tabel  tolerance  menunjukan  bahwa produktivitas tenaga kerja 0,844 > 0,10 dan pengendalian persediaan bahan baku 0,844 > 0,10. Selain itu pada kolom VIF produktivitas tenaga kerja 1,185 < 10 dan pengendalian persediaan bahan baku 1,185 < 10. Maka dapat disimpulkan bahwa variabel produktivitas tenaga kerja dan pengendalian  persediaan  bahan  baku  tidak  terjadi  multikolinieritas  sehingga  uji multikolinieritas terpenuhi.

## 3. Uji Heteroskedastisitas
Dari gambar Scatterplott dapat diketahui bahwa tidak ada pola yang jelas serta titik-titik menyebar diatas dan di bawah angka 0 pada Y. selain itu pada output rank spearman dimana nilai  sign  produktivitas  tenaga  kerja  0,996  >  0,05  dan  pengendalian  persediaan  bahan  baku 0,661  >  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  terjadi  heteroskedastisitas, sehingga dapat dikatakan uji heteroskedastisitas terpenuhi.

## 4. Uji Autokolerasi
Dari   hasil   pengujian   SPSS   versi   24   pada   kolom   Durbin-Watson terdapat nilai sebesar 1,541 dalam artian lain angka D-W berada diantara -2 sampai +2. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa tidak ada autokolerasi, maka uji autokolerasi terpenuhi.

## Pengaruh  Produktivitas  Tenaga  Kerja  dan  Pengelolaan  Persediaan  Bahan  Baku  Secara Simultan terhadap Kinerja Operasional Perusahaan
Koefisien regresi positif tersebut menunjukan semakin tinggi produktivitas tenaga kerja dan pengendalian  persediaan  bahan  baku  maka  kinerja  operasional  perusahaan  pun  akan  semakin meningkat. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat diketahui bahwa pada perusahaan sepatu dan sandal, produktivitas tenaga kerja memiliki pengaruh yang lebih besar daripada pengendalian persediaan bahan baku hal ini dapat dilihat dari koefisien regresinya yang lebih kecil.
Sedangkan  nilai  koefisien  kolerasi  (r)  dari  hasil  perhitungan  pada  tabel  model  summary diperoleh  nilai  sebesar  0,570  yang  menunjukan  bahwa  kerentanan  hubungan  antara  variabel produktivitas  tenaga  kerja  (X 1 )  dan  pengendalian  persediaan  bahan  baku  (X 2 )  dengan  variabel kinerja operasional perusahaan (Y) memiliki hubungan yang sedang.
Untuk mengetahui seberapa besar pengaruh produktivitas tenaga kerja dan pengendalian persediaan  bahan  baku  terhadap  kinerja  operasional  perusahaan,  dapat  menggunakan  koefisien determinasi (square/r2) atau menggunakan rumus Kd = r2 x 100%. Untuk lebih lanjut dapat dilihat dari output SPSS pada tabel model summary. Dari tabel model summary diperoleh angka R square sebesar 0,325. R square dapat juga disebut koefisien determinasi yang berkisar antara 0 sampai 1,
dengan  catatan  semakin  besar  R  square  maka  akan  berpengaruh  pada  kinerja  operasional perusahaan.  Dari  perhitungan  di  dapat  R  square  0,325  atau  32,5%  dimana  hal  ini  berarti produktivitas tenaga kerja dan pengendalian persediaan bahan baku memiliki pengaruh terhadap kinerja  operasional  perusahaan.  Semakin  bagus  produktivitas  tenaga  kerja  dan  pengendalian persediaan  bahan  baku  maka  kinerja  operasional  perusahaan  cenderung  akan  meningkat. Sedangkan sisanya yaitu 100 – 32,5% = 67,5% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti.
Untuk mengetahui tingkat signifikan pengaruh produktivitas tenaga kerja dan pengendalian persediaan bahan baku terhadap kinerja operasional perusahaan secara simultan dilakukan uji F. Berdasarkan hasil perhitungan SPSS versi 24 pada tabel ANOVA diketahui Fhitung adalah sebesar 14,691 sedangkan Ftabel (lampiran 6, hal 114) sebesar 3,15 atau sig (,000b) ≤ alpha (α) (0,05). Berdasarkan  hasil  perhitungan  ternyata  Fhitung  (14,691)  lebih  besar  Ftabel  (3,15)  (Fhitung  > Ftabel) atau 14,691 > 3,15 maka hipotesis nol (Ho) ditolak dan hipotesis alternative (Ha) diterima. Diterimanya  hipotessis  nol  (Ha)  menunjukan  bahwa  pada  tingkat  kepercayaan  95%  terdapat pengaruh yang signifikan pada produktivitas tenaga kerja dan pengendalian persediaan bahan baku secara simultan terhadap kinerja operasional perusahaan.

## Pengaruh  Produktivitas  Tenaga  Kerja  Secara  Parsial  Terhadap  Kinerja  Operasional Perusahaan
Berdasarkan  hasil  perhitungan  koefisien  kolerasi  pada  tabel coefficients diperoleh  nilai koefisien  kolerasi  antara  produktivitas  tenaga  kerja  (X 1 )  dengan  kinerja  operasional  perusahaan (Y) sebesar 0,406 yang menunjukan terdapat hubungan yang sedsng antara produktivitas tenaga kerja (X 1 ) dengan kinerja operasional (Y). Nilai koefisien kolerasi tersebut mengandung arti bahwa peningkatan  produktivitas  tenaga  kerja  (X 1 )  meningkatkan  Kinerja  operasional  perusahaan  (Y). maka besar pengaruh produktivitas tenaga kerja (X 1 ) terhadap kinerja operasional perusahaan (Y) secara parsial adalah sebesar 16,4% [Kd = (0,406) 2 x 100%].
Hasil uji hipotesisi membuktikan bahwa produktivitas tenaga kerja berpengaruh terhadap kinerja  perusahaan,  hal  ini  dibuktikan  berdasarkan  tabel coeficients (lampiran  5,  hal  113).  Dari hasil perhitungan diketahui bahwa Thitung lebih besar dari Ttabel Thitung (2.448) > Ttabel (1.999) atau  sig  (0,001)  ≥  alpha  (α)  (0,05)  maka  Ha  diterima  dan  Ho  ditolak.  Dengan  demikian  dapat diartikan  bahwa  produktivitas  tenaga  kerja  (X 1 )  secara  parsial  berpengaruh  signifikan  terhadap kinerja  operasional  perusahaan  (Y).  artinya  produktivitas  tenaga  kerja  sangat  membantu tercapainya peningkatan kinerja operasional perusahaan.

## Pengaruh  Pengelolaan  Persediaan  Bahan  Baku  Secara  Parsial  Terhadap  Kinerja Operasional Perusahaan
Berdasarkan hasil perhitungan koefisien kolerasi pada tabel coefficienys (lampiran 5, hal 113)  diperoleh  nilai  koefisien  kolerasi  antara  pengendalian  persediaan  bahan  baku  (X 2 )  dengan kinerja  operasional  perusahaan  (Y)  sebesar  0,299  yang  menunjukan  terdapat  hubungan  rendah antara pengendalian persediaan bahan baku(X 2 ) dengan kinerja operasional perusahaan (Y). Nilai koefisien  kolerasi  tersebut  mengandung  arti  bahwa  peningkatan  pengendalian  persediaan  bahan baku  (X 2 )  akan  meningkatkan  kinerja  operasional  perusahaan  (Y).  Maka  besar  pengaruh pengendalian  persediaan  bahan  baku  (X 2 )  terhadap  kinerja  operasional  perusahaan  (Y)  secara parsial adalah sebesar 8,95% [Kd = (0,299)2 x 100%].
Hasil uji hipotesis membuktikan bahwa pengendalian persediaan bahan baku berpengaruh terhadap  kinerja  operasional  perusahaan.  Hal  ini  dibuktikan  berdasarkan  tabel coefficients (lampiran  5,  hal  113).  Dari  hasil  perhitungan  diketahui  bahwa  Thitung  lebih  besar  dari  Ttabel
…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ISSN : 2828-5271 (online)
(lampiran 7, hal 116) Thitung adalah sebesar (2,448) > Ttabel (1.999) atau sig (0,000) ≤ alpha (α) (0,05) maka Ha diterima dan H0 ditolak. Dengan demikian dapat diartikan bahwa pengendalian persediaan  bahan  baku  (X 2 )  secara  parsial  berpengaruh  signifikan  terhadap  kinerja  operasional perusahaan (Y). artinya pengendalian persediaan bahan baku membantu tercapainya peningkatan kinerja operasional perusahaan.
Dari hasil penelitian ini menunjukan jika penelitian ini sejalan dengan peneliatian terdahulu oleh Saepul Rohmat (2011) dengan judul Pengaruh Produktivitas Tenaga Kerja terhadap Kinerja Operasional Perusahaan (studi kasus pada PT.Hini Daiki Indonesia) hasilnya menunjukan bahwa produktivitas tenaga kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja operasional  perusahaan pada PT.Hini Daiki Indonesia.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dari analisis dan pembahasan pada bab sebelumnya, maka kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Produktivitas  tenaga kerja pada industri kecil sepatu  dan sandal  termasuk pada klasifikasi baik, hal ini berarti produktivitas tenaga kerja pada industri kecil sepatu  dan sandal sudah diterapkan  dengan  klasifikasi  baik.  Hal  tersebut  dikarenakan  kinerja  kinerja  operasional perusahaan  didasari  dengan  adanya  pengaruh  produktivitas  tenaga  kerja  yang  sudah dilakukan oleh industri kecil sepatu dan sandal yang bisa diterima oleh perusahaan.
2. Berdasarkan  hasil  penelitian,  secara  simultan  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  antara variabel produktivitas tenaga kerja dan pengendalian persediaan bahan baku terhadap kinerja operasional perusahaan.
3. Berdasarkan hasil penelitian, secara parsial terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel produktivitas tenaga kerja terhadap kinerja operasional perusahaan.
4. Berdasarkan hasil penelitian, secara parsial terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel pengendalian persediaan bahan baku terhadap kinerja operasional perusahaan.

## DAFTAR REFERENSI
Azis Slamet Riyadi. 2012. Analisis efisiensi persediaan bahan baku industry abon lele karmina di Kabupaten Boyolali. Skripsi Universitas Sebelas Maret.
https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/26928/Analisis-Efisiensi-Persediaan-Bahan-Baku- Industri-Abon-Lele-Karmina-di-Kabupaten-Boyolali ,diakses 30 Juli 2021 Dedi  Joko  Hermawan. Pengaruh  jumlah  prsediaan  bahan  baku  dan  kapasitas  mesin  terhadap volume produksi pada UD.Cahaya Restu Kota Probolinggo. Skripsi Universitas Pancamarga Probolinggo. http://e-journal.unipma.ac.id/index.php/capital/article/view/2317 ,diakses pada 23 Juni 2021.
Dhany Iskandar. 2018. Strategi peningkatan kinerja perusahaan melalui pengelolaan sumber daya manusia  dan  kepuasan  kerja  serta  dampaknya  terhadap  produktivitas  karyawan. Skripsi Universitas  Pancasila.  https://jurnal.stie.asia.ac.id/index.php/jibeka/article/view/8  ,diakses 30 Juli 2021.
Diana Khairani Sofyan. 2012. Pengendalian persediaan bahan baku dengan menggunakan model perhitungan  EOQ  berdasarkan  adanya  kebutuhaan  tidak  tetap. Jurnal  Universitas Malikussaleh.  https://journal.unimal.ac.id/miej/article/download/134/104  ,diakses  23  Juni 2021.
Dorothea Wahyu Ariani. 2017. Manajemen Operasi Jasa . Modul Farida,I. 2009. Budaya Organisasi dan Produktivitas Kerja . Jurnal Tapis,5(10).
Hardiana  Andi.  2011. Pengaruh  biaya  tenaga  kerja  dan  produktivitas  tenaga  kerja  terhadap kinerja perusahaan. Skripsi Universitas Siliwangi Tasikmalaya.
http://repositori.unsil.ac.id/1073/ ,diakses 15 Juli 2021
I Komang Aditya Permana. 2019. Pengaruh tenaga kerja dan bahan baku terhadap produktivitas dan pendapatan usaha industry kain batik Kota Denpasar,Bali. Skripsi Universitas Udayana Bali. https://ojs.unud.ac.id/index.php/eep/article/view/66186 ,diakses 30 Juli 2021.
Irfan  Nurdiansyah  Rizal.  2012. Pengaruh  persediaan  bahan  baku  dan  tenaga  kerja  langsung terhdap  produktivitas perusahaan. Skripsi  Universitas  Siliwangi Tasikmalaya. http://repositori.unsil.ac.id/1081/ ,diakses 07 Oktober 2021.
Irma Amalia Novitri. 2015. Pengaruh tenaga kerja dan bahan baku terhadap peningkatan hasil produksi  pada  Industri  Tempe  di  Desa  Bojongsari,Kab.Indramayu .  Skripsi  IAIN  Syekh Nurjati Cirebon. http://repository.syekhnurjati.ac.id/177/ ,diakses 30 Juli 2021.
Jumliati. 2016. Faktor-faktor yang mempengaruhi tenaga kerja industri roti maros di kabupaten maros. Skripsi Universitas Negeri Makassar. http://eprints.unm.ac.id/4295/1/JUMLIATI_1296142006_EP_EKONOMI.pdf  ,diakses  26 september 2021.
Komang  Widya  Nayaka.  2018. Pengaruh  Modal,Tenaga  Kerja,dan  Bahan  Baku  Terhadap Pendapatan  Pengusaha  Industri  Sanggah  di  Kecamatan  Mengwi. Skripsi  Universitas Udayana. https://ojs.unud.ac.id/index.php/EEB/article/view/38874 ,diakses 19 Juni 2021.