Sosialisasi  Pemanfaatan  Limbah  Rumput  Laut  Sebagai  Bahan  Dasar Pembuatan  Pakan  Dan  Pupuk  Organik  Di  Desa  Benteng  Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara
1 A.Dahri Adi Patra Ls, 2 I Ketut Patra
1,2 STIE Muhammadiyah Palopo

## INFO NASKAH
Diserahkan
11 maret 2018
Diterima 28 mei 2018 Diterima dan Disetujui
18 Juni 2018

## Kata Kunci:
Sosialisasi, pakan, pupuk organki, limbah rumput laut, permentan no 70/2011

## ABSTRAK
Kegiatan  pengabdian  ini  bertujuan  untuk  mensoalisasikan  Peraturan  Menter iPertanian  Nomor  70  tahun  2011  tentang  Pupuk  Organik  serta  sosialisasi pemanfaatan Limbah Rumput Laut sebagai bahan dasar pembuatan pakan dan pupuk  organik  di  Desa  Benteng  Kecamatan  Malangke  Kabupaten  Luwu Utara.  Kabupaten Luwu Utara mempunyai potensi sebagai penghasil udang, ikan  dan  rumput  laut  yang  cukup  besar,  namun  dibalik  potensi  tersebut terdapat potensi masalah berupa limbah rumput laut jika tidak dikelola denga baik, dapat menjadii ancaman terhadap lingkungan disekitar tambak, gudang dan  tempat  produksi.  Hasil  penelitian  LPPMHP  Kementerian  Kelautan  dan Perikanan  dan  berbagai  penelitian  para  ahli  lainnya,  diungkapkan  bahwa limbah rumput laut merupakan salah satu baku yang sangat baik untuk diolah menjadi pakan dan pupuk organik yang unggul, sehat serta ramah lingkungan. KKN-PPM  STIE  Muhammadiyah    tahun  2018  di  Desa    Benteng    memilih thema  sosialisasi    pembuatan  pakan  dan  pupuk    organik  sekaligus mensosialisasikan  Permentan nomor 70 tahun 2011  tentang pupuk organik. Hasil  yang  dicapai  adalah  tingkat  pemahaman  dan  pengetahuan  peserta mengenai  ketentuan dan prosedur untuk  menjadi produsen dan pelaku  usaha di  bidang  pupuk  organik  dapat  diserap  dengan  baik  demikian  pula  dengan kemampuan peserta menyerap teknologi pembuatan pakan dan pupuk organik cukup baik/tinggi, hal ini terlihat bahwa dari 35 pesrta yang aktif, terdapat 28 orang  yang  dapat  melakukan  dengan  baik  atau  sebesar  80  %.  Dengan demikian  pengembangan  pembuatan  pakan  dan  pupuk  organik  di  Desa Benteng Kecamatan Malangke dapat menjadi solusi untuk mengatasi masalah kelangkaan  pupuk  serta    mengatasi  dampak  pencemaran  lingkungan  dari limbah  rumput  laut    sekaligus  menjadi  program  strategis  bagi  Pemerintah Desa  untuk  memotivasi    maysarakat  dalam  menghasilkan  produk  pertanian dan perikannan yang sehat.dan ramah lingkungan.
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Muhammadiyah Palopo

## RESONA

## Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat
http://journal.stiem.ac.id/index.php/resona/index

## 1. Pendahuluan
Kabupaten  Luwu  utara  merupakan  salah  satu  kabupaten  yang  mempunyai  potensi perikanan yang cukup besar yakni panjang pantai 52,5 kilometer, luas tambak 8.345 Ha, jumlah produksi  perikanan  mencapai  206.971  ton,  produksi  rumput  laut  mencapai  8000  Ha  dengan tingkat produksi 143.990ton pertahun tribun lutra.com)
Dari  sisi  ekonomi  hal  tentunya  menjadi  salah  satu  potensi  unggulan  pengembangan produksi  perikanan  di  Kabupaten  Luwu  Utara,  namun  disisi  lain  juga  terdapat  dampak  berupa limbah  produksi  pada  berbagai  tempat  disekitar  tambak  tempat  produksi  disekitar  tempat penjemuran  dan  disekitar  pergudangan  rumput  laut.    Limbah  rumput  laut  jika  tidak  tertangani dengan baik maka akan sangat mengganggu masyarakat dan lingkungan sekitarnya.
Peneliti  laboratorium  Pengujian  Mutu  Hasil  Perikanan  (LPMPHP)  tertarik  untuk mengembangkan  proses  pembuatan  serta  teknologi  /peralatan  pengolahan  pupuk  organik berbahan dasar rumput laut. Dari pres release LPMPHP diungkapkan bahwa rumput laut selain kaya  akan  kandungan  mineral,  nutrien  anorganik  dan  organik,  rumput  laut  juga  memiiiki kandungan  Hormon  Pemacu  Tumbuh  (HPT)  yang  tinggi  untuk  meningkatkan  pertumbuhan tanaman. Limbah rumput laut tidak sulit untuk di dekomposisi sama seperti jerami, sorasah dan lain-lain,  yang  diperlukan  hanya  media  mikroba  pengurai  untuk  mendegradasi  serat selulosa mejadi zat yang bisa diserap tanaman seperti EM4, molase dan sebagainya. Bahan limbah rumput laut akan hancur dalam 14 hari sampai dengan 21 hari pengomposan. (Efendi Manan 2006).
Selanjutnya    Basmal  (2009),  Peneliti  dari  Balai  Besar  Riset  Pengolahan  Produk  dan Bioteknologi  Kelautan  dan  Perikanan  mengemukakan  bahwa  rumput  laut  tidak  hanya  dapat digunakan  sebagai  bahan  pangan  tetapi  juga  dapat  digunakan  sebagai  pupuk  organik  karena rumput  laut banyak mengandung trace mineral (Fe, B, Ca, Cu, Cl, K, Mg dan Mn) dan juga Zat Pengatur  Tumbuhan  (ZPT)  seperti  auksin,  sitokinin  dan  giberilin  yang  berguna  untuk  memacu pertumbuhan dan meningkatkan Produksi tanaman.
Limbah rumput laut Gracilaria Sp yang kandungan karbohidrat dan serat yang tinggi serta sumpil  yang  mengandung  kalsium  dan  protein  tinggi  merupakan  satu  potensi  sebagai  bahan tambahan nutrisi pakan ikan yang dibudidayakan Mustaqim dkk.) Pemahaman dan pengetahuan masyarakat  tentang  pemanfaatan  limbah  rumput  laut  menjadi  pakan  pupuk  organik,  hanya sampai  pada  pembuatan  pupuk  kompos,  masyarakat  pada  umumnya  belum  mengetahui  proses dan teknologi cara pembuatan pakan dan pupuk organik dalam bentuk Granul/pelet atau cair.
Pada  sisi  lain  Kabupaten  Luwu  Utara  setiap  tahunnya  sering  mengalami  masalah kelangkaan  pupuk, pada  tahun  2018  sesuai  dengan  Rencana  Definitif  Kebutuhan  Kelompok
(RDKK) dibutuhkan sebanyak 31.000ton namun yang dialokasikan melalui pupuk subsidi hanya sebesar 21.800 ton. Kekurangan alokasi pupuk sebanyak 9.100ton dari jumlah yang dibutuhkan untuk musim tanam 2018, harus dapat diantisipasi agar tingkat produksi petani dan pembudidaya perikanan  tidak  tergannggu  sekaligus  dapat  menjadi  peluang  usaha  bagi  kelompok  masyarakat atau  Badan  Usaha  Milik  Desa  (BUMDES)  untuk  memproduksi      pupuk  dan  pakan  dengan memanfaatkan limbah rumput laut   prosesnya relatif mudah, peralatan sederhana, menghasilkan pupuk murah, sehat, unggul serta ramah lingkungan.
Berdasarkan  hal  tersebut  diatas  maka  masalah  pokok  yang  dihadapi  masyarakat  petani dikabupaten  Luwu  Utara  dalam  kaitannya  dengan  kebutuhan  pupuk  adalah;  mengapa masyarakat/petani  di  Kabupaten  Luwu  Utara  belum  memanfaatkan  limbah  rumput  laut  sebagai bahan dasar pembuatan pupuk dan pakan organik.

## Gambar 1: Limbah Rumput Laut sebagai Bahan Baku Pupuk Organik
Terhadap  hal  ini,  pengusul  melakukan  survey  awal  dan  mengidentifikasi  masalahnya sebagai berikut.
1. Masyarakat  petani  dan  petambak  di  Desa  Benteng  Kecamatan  Malangke  ssering menghadapi kelangkaan pupuk dan harga yang cukup tinggi.
2. Limbah rumput berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan pada saat panen raya .
3. Masih  kurangnya  informasi  dan  pengetahuaan  masyarakat  mengenai  teknologi  dan  cara Pemanfaatan limbah rumput laut sebagai bahan dasar pembuatan pupuk dan pakan organik.
4. Belum maksimalnya perhatian pemerintah daerah dalam memasyaratkan pertanian Organik.

## 2. Masalah
Berdasarkan  identifikasi  dari  permasalahan  yang  dihadapi  masyarakat  petani  di  Desa Benteng  Kecamatan  Malangke  Kabupaten  Luwu  utara  dan  dalam  hal  pemenuhan  kebutuhan pupuk  dan  pakan  ikan  sekaligus  untuk  mengatasi  potensi  pencemaran  dari  limbah  rumput  laut, maka  solusi  yang  ditawarkan  dalam  program  KKN-PPM  STIE  Muhammadiyah  Palopo  tahun 2018 adalah: (1)  Melakukan Sosialisasi dan diseminasi teknologi Hasil   Penelitian laboratorium Pengujian  Mutu  Hasil  Perikanan  (LPMPHP)  tentang  pemanfaatan  teknologi  /peralatan pengolahan  pupuk  organik  berbahan  dasar  rumput  laut.  (2)  Melakukan  sosialisasi  Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70/Permentan/SR.140/10/2011 Tentang Pupuk Organik, Pupuk Hayati Dan  Pembenah  Tanah, Kedua  Kegiatan  ini  diharapkan  akan  meningkatkan  pemahaman, pengetahuan  dan  keterampilan  kelompok  tani  dan  pembudidaya  perikanan  tentang  cara pembuatan pupuk organik sekaligus pemahaman tentang ketentuan dan prosedur pengadaan, tata cara pendaftaran, pengujian, peredaran, penggunaan, pengawasan dan pemeriksaan   terhadap:
a. proses produksi pupuk organik, pupuk hayati dan/atau pembenah tanah;
b. melakukan pemeriksaan terhadap sarana tempat penyimpanan dan cara pengemasan.
c. mengambil  contoh  pupuk organik,  pupuk hayati dan/atau pembenah tanah guna pengujian mutu;
d. memeriksa dokumen dan laporan;
e. melakukan  pemeriksaan  terhadap  pemenuhan  persyaratan  perizinan  pengadaan  dan/atau peredaran pupuk organik, pupuk hayati dan/atau pembenah tanah.

## 3. Metode
Kegiatan ini dilakukan dalam bentuk sosialisasi dan diseminasi teknologi yang sederhana dan  praktis  sehingga  mudah  diserap  oleh  peserta  dengan  menggunakan  metode  pelatihan sekaligus  demonstrasi/eksperimen,  penyuluhan  serta  diskusi.  Kegiatan      diseminasi  ini  juga merupakan  kaji  tindak  ( action  research )  dalam  rangka  mensosialisasikan  Peraturan  Menteri Pertanian  Nomor  70  tahun  2011  serta  teknologi effective  microorganism untuk  mempercepat proses  pengolahan  /pengomposan  rumput  laut  menjadi  pupuk  pakan  dan  organik  dengan pendekatan konsep pemberdayaan masyarakat.

## 4. Hasil dan Pembahasan
Pelaksanaan  program  pengabdian  KKN-PPM  dalam  kegiatan  pemberdyaaan  berupa Sosialisasi  dan Diseminasi  Pemanfaatan  Limbah  Rumput Laut  Sebagai  Bahan dasar Pembuatan Pakan dan Pupuk Organik.  Melalui beberapa tahapan sebagai berikut;
a. Persiapan Sosialisasi\
Persiapan  dan  pembekalan  melibatkan  Pusat  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada Masyarakat (P3M) STIE Muhammadiyah Palopo dan seluruh peserta dalam program KKN-PPM sebelum  diterjunkan  pada  lokasi  KKN-PPM,  diawali  dengan  identifikasi  dan  inventarisasi instansi  yang  yang  menjadi  pemateri/narasumber,  kelompok  masyarakat  yang  akan  menjadi mitra/ psserta, serta kersediaan bahan dan peralatan yang dibutuhkan.
Dari  hasil  identifikasi  awal  tersebut  ditetapkan  bahwa  kegiatan  KKN-PPM  STIE Muhammadiyah  Palopo  di  Desa  Benteng  akan  melakukan  kegiatan  Sosialisasi  dengan melibatkan UPT BBI Rampoang Kota Palopo sebagai nara sumber serta Kelompok Dasawisma, Kelompok  Pembudidaya  Perkanan  dan  Mahasiswa  KKN-PPM  di  Desa  Benteng  sebagai Kelompok sasaran dengan jumlah peserta 40 orang.
Pada  kegiatan  pembekalan  KKN-PPM  STIE  Muhammadiyah  tahun  2018  Dosen Pembimbing  Lapangan  (DPL)  terlebih  dahulu  mensosialisasikan  kepada  seluruh  mahasiswa peserta  KKN  sekitar  300  orang  mengenai  bahan,  teknologi  dan  prosfek  pemanfaatan  limbah rumput laut untuk diolah menjadi pakan dan pupuk organik.;
b. Pelaksanaan
Berdasarkan  hasil  observasi  dilapangan,  maka  perencanaan  pelaksanaan  program dilakukan dengan langkah sebagai berikut :
1) Serah  mahasiswa  KKN-PPM  ke  Pejabat  daerah  setempat  (Camat  Malangke,  Kepala  Desa Benteng   beserta staf)  sebagai tanda resmi KKN-PPM dimulai.
2) Sosialisasi    dan  Diseminasi  dilaksanakan  oleh  mahasiswa  beserta  aparat  Kantor  Desa Benteng  di bantu unsur pemuda/karang taruna.
3) Rencana program kerja dan aktivitas mahasiswa di bagi sedemikian rupa sesuai tugas  dan peran masing-masing dalam kelompok KKN-PPM
Langkah-langkah yang dilaksanakan dalam program adalah;
• Sosialisasi  program    dan  Kebijakan  Pemerintah  Daerah    termasuk  Peraturan  menteri pertanian  nomor 70 ahun 2011.
• Sosialisasi rencana  program Pemerintah Desa oleh Kepala Desa Benteng.
• Soasialisasi  dan  disemianasi  Teknologi  pemanfaatan  limbah  rumput  laut    sebagai  bahan dasar    pembuatan  pakan  dan  pupuk    oleh  Kepala  UPT  Balai  Benih  Ikan  (BBI)    Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Palopo
• Sosialisasi Prosfek Usaha pengembangan produksi Pupuk Organik berbahan dasar rumput laut  oleh pengusul/Dosen Pembimbing Lapangan
2. Materi Sosialisasi dan Disemianasi Teknologi
1). Peralaian dan Bahan untuk pembuatan pakan dan Pupuk Organik
Alat-alat yang diperlukan  (manual) antara lain :
o Tempat pembuatan kompos, sebaiknya ada naungan.
o Sekop,
o Cangkul garpu
o Gembor Ember
o Lembaran plastik penutup
o Termometer Timbangan
2). Teknologi/ Peralatan Pembuatan  Dengan Sistem Mesin Sederhana;
o Tangki air
o Mikser
o Spiner
o Mesin Penepung
o Timbangan Digital
o Mesin Pencetak Pelet/pupuk
Tangki Air mikser Spiner Mesin penepung Mesin Pencetak pupuk/pellet Timbangan digital
Gambar: Mesin/Peraltan Pengolahn Pakan dan Pupuk Organik
3).  Bahan-Bahan Yang Diperlukan : o Bahan hasil samping perikanan =  30 Kg o Sekam padi =   10 Kg o Dedak =   10 Kg o Kotoran ternak sapi/ayam/kambing dll =   10 Kg o Sampah organik Pertanian =   25 Kg o Kapur (dolomite) =     5 Kg o Hijauan dari rerumputan =  10 Kg Jumlah bahan             = 100 Kg

## Bahan pengurai
Limbah
Rumput Laut Bakteri Pengurai Air Sumur
Fermentasi Ikan/Udang Molase
Gambar: Bahan pembuatan Pakan Pupuk Organik

## 4). Cara Membuat Kompos
o Siapkan  lahan  seluas  10meter  persegi  untuk  tempat  pengomposan  lebih  baik apabila tempat pengomposan diberi peneduh untuk menghindari hujan.
o Buat Bak atau kotak persegi empat dari papan kayu dengan lebar 1 x 1,5 meter, pilih kau dengan lebar 30 x 40 cm.
o Siapkan  material  organik  dari  sisa  tanaman,  bisa  dicampur  kotoran  ternak  atau hasil  samping  perikanan.  Cacah  bahan  organik  tersebut  hingga  menjadi potongan-potongan Kecil smakin keil potongan organik semakin baik tapi jangan samapi terlalu halus, agar aerasi dapat berlangsung sempurna saat pengomposan berlangsung.
o Masukkan  bahan  organ  ikan  yang  sudah  dicacah  kedalam  bak  kayu,  kemudian padatkan isi seluruh bak kayu hingga penuh.
Selanjutnya Dalam proses pembuatan pakan ikan terdapat 2 proses pencampuran, yaitu pencampuran bahan-bahan  yang berjumlah kecil  (pre mixing) dan  pencampuran, semua  komponen  pakan.  Bahan-bahan  yang  berjumlah  kecil  ( mikro  ingrident )  antara lain;  vitamin  dan  mineral-mineral  yang  esensial  tapi  diperlukan  dalam  jumlah  yang sangat sedikit, sehingga diperlukan bahan pengisi yang berat jenisnya mendekati bahan- bahan mikro tadi. Pencampuran bahan dengan mesin sederhana dapat digunakan mixer pembuat adonan roti, bahan diaduk sampai merata agar pelet yang dihasilkan memiliki kualitas  yang  sama  pada  setiap  butirnya.  Setelah  bercampur  menjadi  adonan  siap dicetak menjadi pelet.
Mesin  pencampur  bahan  ( mixer) dan  pencampuran  dengan  tangan  Pencetakan pelet menggunakan peralatan sederhana, sebagai contoh mesin pelet buatan lokal, mesin giling  daging  dapat  juga  menggunakan  mesin  briket  batu  bara.  Besar  kecilnya  ukuran pelet sangat tergantung ukuran lubang cetakan, pada umumnya 1.5, 2 dan 3 mm. Pada peralatan  sederhana  ini  semua  bahan  yang  telah  dicampur  secara  merata,  selanjutnya ditambahkan  air  antara  25  –  30%  atau  bila  bahan  campuran  bila  dikepal  membentuk gumpalan tidak lekas hancur, selanjutnya bahan dicetak menjadi pelet.
Pencetakan  pelet  dengan  mesin  sederhana  dan  pengeringan  pelet  Proses pengemasan  pakan  meliputi  penimbangan,  pengemasan,  perekatan,  pengkodean  dan penjahitan.  Setelah  dikeringkan  pakan  harus  segera  disimpan  agar  tidak  mengalami kerusakan/ penurunan mutu. Disimpaan dalam karung  yang diberi lapisan plastik pada bagian dalam karung ( iner).

## 3. Sosialisasi Peraturan Permentan Nomor 70 Tahun 2011
Salah  satu  dasar  pertimbangan  ditetapkannya    Peraturan  Menteri  Pertanian Nomor  70/Permentan/SR.140/10/2011  Tentang  Pupuk  Organik,  Pupuk  Hayati  Dan Pembenah  Tanah    ada  lah  untuk  melindungi  kelestarian  fungsi  lingkungan, keanekaragaman  hayati,  konsumen/pengguna,  dan  memberikan  kepastian  usaha  bagi produsen/pelaku  usaha  pupuk  organik,  pupuk  hayati  dan  pembenah  tanah  yang diedarkan  di  wilayah  negara  Republik  Indonesia  harus  memenuhi  standar  mutu  dan terjamin  efektivitasnya,  Oleh  karena  itu  melalui  kegiatan    KKN-PPM  STIE Muhammadiyah  Palopo  tahun  2018  merasa  tertarik  mmensosialisasikan    Peraturan Menteri  ini    dan  menjadi    salah  satu  materi  yang  disosialisasikan    agar  masyarakat mengetahui  dan  memahami  ketentuan  dan  prosedur  yang  harus  dipenuhi  untuk menjadi produsen dan pelaku usaha dibidang produksi pupuk organik.
1). Pengadaan
a. Pengadaan  pupuk  organik,  harus  dilakukan  oleh        badan  usaha  bidang  sarana produksi pertanian.
b. Badan  usaha  yang  akan  memproduksi  pupuk  organik  harus  mendapat  izin  dari Bupati/ Walikota setempat.
c. Bupati/Walikota  dalam  memberikan  izin)  wajib  memerhatikan  peraturan perundang-undangan di bidang perindustrian.
d. Pupuk  organik,  yang  diproduksi  sebagaimana  harus  berasal  dari  formula  pupuk organik, hasil rekayasa.
e. Formula pupuk organik harus memenuhi standar mutu serta terjamin efektivitasnya harus  memenuhi  Persyaratan  teknis  minimal  sebagaimana  seperti  tercantum  pada Lampiran sebagai bagian tidak terpisahkan dengan Peraturan ini.
2). Persyaratan Pendaftaran
Untuk  mendapatkan  nomor  pendaftaran  prmohonan  pendaftaran  formula pupuk organik harus melengkapi:
a. Akte pendirian perusahaan dan perubahannya;
b. Surat  Izin  Usaha  Perdagangan  (SIUP)  dan/atau  Tanda  Daftar  Usaha Perdagangan (TDUP) dan/atau Surat Persetujuan Penanaman Modal;
c. Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP);
d. Surat keterangan domisili/ Kartu Tanda Penduduk (KTP);
e. Pernyataan  yang  berhak  menandatangani  surat  dalam  rangka  pendaftaran  dan perizinan;
f. Konsep label kemasan;
g. Surat  tanda  bukti  pendaftaran  merek/sertifikat  merek  dari  instansi  yang berwenang; da
h. Melampirkan sertifikat  SNI bagi pupuk  yang telah mendapatkan sertifikat SNI dari Badan Standardisasi Nasional (BSN).
i. Pendaftaran  pupuk  organik  dilakukan  oleh  pemilik  formula  yang  bersangkutan atau kuasanya
j. Label  kemasan  ditulis  dalam  Bahasa  Indonesia,  paling  kurang  memuat:  (a). nama dagang; (b). nomor pendaftaran; (c)kandungan hara (khusus untuk pupuk) dengan  batas  toleransi  yang  ditetapkan  dalam  Peraturan  ini  sebagaimana  pada Lampiran;(  d).  isi  atau  berat  bersih;  (e).  masa  edar;(  f).  nama  dan  alamat produsen  atau  importir;  (g).  tanggal,  bulan  dan  tahun  produksi;  (h).  petunjuk penggunaan.
k. Pupuk  organik,  yang  didaftarkan  harus  diberikan  penamaan  tersendiri,  yang merupakan identitas dari setiap formula yang akan diedarkan.
l. Satu  formula  pupuk  organik,  tidak  boleh  didaftarkan  oleh  pemohon  dengan menggunakan  nama  dagang  formula/  merek  yang  sama  atau  hampir  sama dengan nama dagang/formula lain  yang terdaftar dan hanya menggunakan satu nama dagang formula/merek
m. Penamaan  harus  memenuhi  persyaratan  sebagai  berikut:  (a)  tidak  berkaitan dengan  nama  unsur/  jenis  yang  menunjukkan  formula  pupuk  organik,  formula pupuk  hayati  dan/atau  formula  pembenah  tanah;  (b).  setiap  penamaan  formula pupuk  organik  harus  dilampiri  bukti  telah  melakukan  pendaftaran  merek  dari instansi  berwenang  sesuai  ketentuan  peraturan  perundang-undangan  tentang Hak  Kekayaan  Intelektual  (HKI);  dan  (c).  penamaan  formula  tidak  bersifat agitatif seperti misalnya kata-kata “dahsyat”, “hebat”, “super” atau “ampuh”.
3). Tata Cara Pendaftaran
Permohonan  pendaftaran  pupuk  organik,  diajukan  secara  tertulis  kepada Direktur Jenderal  melalui Kepala Pusat  dengan dilampiri persyaratan administrasi Kepala  Pusat  dalam  jangka  waktu  paling  lama  3  (tiga)  hari  kerja  terhitung  sejak menerima  permohonan  harus  sudah  selesai  melakukan  pemeriksaan  kelengkapan
persyaratan  dan  memberikan  jawaban  ditolak  atau  diterima  Permohonan  ditolak apabila  masih  ada  kekurangan  persyaratan  sebagaimana  Penolakan  oleh  Kepala Pusat  disampaikan  kepada  pemohon  dengan  disertai  alasan  penolakan  secara tertulis .
Permohonan  diterima  apabila  persyaratan  telah  lengkap  dan  benar.) Permohonan  yang  diterima)  selanjutnya  oleh  Kepala  Pusat  disampaikan  secara tertulis kepada Direktur Jenderal untuk dimohonkan proses teknis,
Pengujian  Direktur  Jenderal  dalam  jangka  waktu  paling  lambat  3  (tiga)  hari kerja terhitung sejak tanggal menerima permohonan harus sudah menerbitkan surat kepada  pemohon  untuk  melakukan  uji  mutu.    Pengujian  mutu  dilakukan  oleh Lembaga yang terakreditasi atau ditunjuk.
4). Pengujian
Dalam  melakukan  pengujian  mutu  harus  mengikuti  metode  standar  seperti tercantum  pada  Lampiran  VII  sebagai  bagian  tidak  terpisahkan  dengan  Peraturan ini.  Hasil  Pengujian  mutu  oleh  Laboratorium  Uji  disampaikan  kepada  Direktur Jenderal dengan tembusan kepada pemohon, untuk dilakukan penilaian teknis hasil uji  mutu  sesuai  dengan  persyaratan  SNI  atau  Persyaratan  Teknis  Minimal  Pupuk Organik,  seperti  tercantum  pada  Lampiran  VIII  sebagai  bagian  tidak  terpisahkan dengan Peraturan ini.
Penilaian teknis dilakukan Direktur Jenderal dalam jangka waktu paling lama 3 (tiga) hari kerjaUntuk formula pupuk organik yang telah memiliki sertifikat SNI tidak  dilakukan  pengujian  mutu.  Formula  pupuk  organik,  yang  telah  memiliki sertifikat SNI untuk mendapatkan nomor pendaftaran harus melampirkan sertifikat SNI sesuai peraturan perundang-undangan.
Apabila  penilaian  teknis  hasil  pengujian  mutu  tidak  memenuhi  persyaratan, Direktur  Jenderal  memberitahukan  kepada  pemohon  melalui  Kepala  Pusat  secara tertulis  disertai  alasan  sebagai  bagian  tidak  terpisahkan  dengan  Peraturan  ini, selanjutnya pemohon dapat mengajukan permohonan pengujian mutu ulang.
Apabila  penilaian  teknis  hasil  pengujian  mutu  memenuhi  persyaratan, Direktur  Jenderal  menerbitkan  surat  kepada  pemohon  untuk  melaksanakan pengujian  efektivitas  menggunakan  formulir  model-  6  seperti  tercantum  pada Lampiran X sebagai bagian tidak terpisahkan dengan Peraturan ini. (
Uji  efektivitas  dilakukan  oleh  Lembaga  Pengujian  Efektivitas  seperti
tercantum  pada  Lampiran  XI  sebagai  bagian  tidak  dimaksud  dalam  melakukan pengujian  efektivitas  mengikuti  metode  standar  seperti  tercantum  pada  Lampiran XII  sebagai  bagian  tidak  terpisahkan  dengan  Peraturan  ini.    Laporan  hasil  uji efektivitas  dan  rekomendasi  uji  efektivitas  oleh  lembaga  uji  disampaikan  kepada Direktur  Jenderal  untuk  dilakukan  penilaian  teknis  hasil  uji  efektivitas  sesuai dengan  Ketentuan  Lulus  Uji  Efektivitas  pupuk  organik  seperti  tercantum  pada Lampiran XIII sebagai bagian tidak terpisahkan dengan Peraturan ini.
Lembaga Uji  Efektivitas dalam menyusun laporan uji efektivitas) mengikuti metode  standar  Lembaga  Uji  Efektifitas  dalam  menyusun  rekomendasi  hasil  uji efektivitas  mengikuti  metode  standar  seperti  tercantum  pada  Lampiran  XV. Direktur  Jenderal  dalam  waktu  paling  lama  10  (sepuluh)  hari  kerja  telah  selesai melakukan  penilaian  teknis  hasil  uji  efektivitas  sebagaimana  dimaksud  pada  ayat (5) Permentan nomor 70 tahun 2011.
Apabila  dari  penilaian  teknis  hasil  pengujian  efektivitas  memenuhi persyaratan, selanjutnya Direktur Jenderal atas nama Menteri dalam jangka waktu paling  lama  14  (empat  belas)  hari  kerja,  menerbitkan  nomor  pendaftaran.  Nomor pendaftaran berlaku untuk jangka waktu selama 5 (lima) tahun, dan dapat didaftar ulang untuk jangka waktu 5 (lima) tahun berikutnya.

## 5). Peredaran dan Penggunaan
Pupuk  organik  harus  memenuhi  standar  mutu,  terjamin  efektivitasnya, diberi  label  dan  didaftar,  harus  dicantumkan  dalam  kemasan  kedap  air  yang penempatannya mudah dilihat, dibaca dengan jelas dan tidak mudah rusak.  Jenis dan penggunaan pupuk organik, dilakukan dengan memerhatikan produktivitas dan pelestarian fungsi lingkungan.
Jenis  dan  tata  cara  penggunaan  pupuk  organik  diatur  dengan  Peraturan tersendiri.  Apabila  dalam  penggunaan  pupuk  organik  terbukti  menimbulkan dampak  negatif  terhadap  kesehatan  manusia  dan/atau  fungsi  lingkungan  hidup, nomor pendaftaran dicabut

## 6). Pengawasan
Pengawasan  pupuk  organik  dillakukan  pada  tingkat  rekayasa  formula, pengadaan,  peredaran  dan  penggunaan.    Pengawasan  dilakukan  secara  periodik setiap  6  (enam)  bulan  sekali.    Pengawasan  pupuk  organik  dilakukan  sebagai berikut:
a. Pada tingkat rekayasa formula, menjadi kewenangan Menteri;
b. Pada  tingkat  pengadaan,  peredaran  dan  penggunaan,  menjadi  kewenangan bupati/walikota setempat di bawah koordinasi gubernur.
c. Pengawasan atas pengadaan, peredaran dan penggunaan pupuk organik dilakukan secara terpadu di bawah koordinasi Direktur Jenderal dan Gubenur.
d. Pengawasan tingkat rekayasa oleh petugas pengawas pupuk.
Petugas pengawas pupuk melakukan pengawasan terhadap penerapan standar mutu  pupuk  organik,  pupuk  hayati  dan/atau  pembenah  tanah,  pelaksanaan pengujian  mutu  dan  efektivitas  serta  penggunaan  nomor  pendaftaran.      Petugas pengawas  pupuk  adalah  Pegawai  Negeri  Sipil  di  lingkungan  Kementerian Pertanian yang diangkat dan diberhentikan oleh Menteri.)
Pengawasan  tingkat  pengadaan,  peredaran  dan  penggunaan  sebagaimana  dimaksud dilakukan oleh petugas  pengawas pupuk  yang ditunjuk  Bupati/Walikota. Petugas pengawas  pupuk  adalah  pegawai  negeri  sipil  di  lingkungan  instansi  yang bertanggung  jawab  dalam  pelaksanaan  tugas  pokok  dan  fungsi  di  bidang pembinaan  dan  pengawasan  terhadap  pengadaan,  peredaran  dan  penggunaan pupuk

## 4. Evaluasi Dan Monitoring
Kegiatan  evaluasi  dan  monitoring  dilakukan  secara  menyeluruh  mulai  dari  saat pembekalan  mahasiswa  sampai  pada  saat  berakhirnya  kegiatan.  Sebelum  dilakukan Ssosialisasi,  terlebih  dahulu  dilakukan  penelusuran  dan  survey  informasi  mengenai kebutuhan  Mahasiswa  KKN-PPM  terkait  dengan  pengetahuan  dan  keterampilan pemanfaatan  limbah  rumput  laut  sebagai  bahan  dasar  pembuatan  pakan  dan  pupuk organikdalam bidang
Proses soasialisasi Permentan nomor 70 tahun 2011 dan soasialisas pemanfaatan limbah  rumput  laut  menjadi  pupuk  organik      berlangsung  penuh  dinamika  yang ditandai  dengan tanya jawab anatara pelatih  dan  para mahasiswa KKN-PPM dalam suasana  santai.    Banyak  diantara  mereka  yang  aktif  membuat/  mencoba  melakukan simulasi  pembuatan  pupuk  organik,  namun  masih  ada  yang  menginginkan  dan membutuhkan  bimbingan  secara  intensif  untuk  dapat  memproduksi  secara  mandiri pupuk ang dibutuhkan.
Hasil yang didapat kemudian diimplementasikan dikalangan mereka sendiri baik mahasiswa  maupun  masyarakat  peserta  sosialisasi.  termasuk  P3M  STIE
Muhammadiayah  Palopo  juga  perlu  melakukan  tindak  lanjut  dalam  bentuk  kerja sama  ( MOU) atau  pembinaan  secara  permanen  dengan  pemerintah  desa  termasuk pendampingan dalam mengikuti ketentuan dan prosedur untuk memproduksi pupuk organik sesuai Peraturan Menteri Pertanian.

## 5. Simpulan dan Saran
Pemberdayaan  sumber  daya  manusia  harus  dilandasi  dengan  kondisi  eksisting  di masyarakat.  petani  dan  pembudidaya  perikanan  dicitrakan  sebagai  individu  masyarakat marjinal,  padahal  pada hakekatnya mereka adalah pemilik faktor produksi  berupa  yang belum maksimal  dalam  memperoleh  pendapatan  untuk  meningkatkan  kesejahteraannya.  Rendahnya tingkat  pendapatan  dan  kesjahteraan  petani  dan  pembudidaya  perikanan  saat  ini  disebabkan oleh tingginya biaya produksi terutama pupuk dan pakan.
Untuk  mewujudkan  peran  Kabupaten  Luwu  Utara  sebagai  salah  satu  sentra Pengenbangan  Produksi  perikanan  dan  rumput  laut  maka  perlu  didukung  dengan  ketersediaan pupuk yang cukup terutama pupuk organik untuk menghasilkan produk pertanian dan perikanan yang  sehat  dan  ramah  lingkungan.  Terhadap  hal  ini  maka  melalui  Kepala  Desa  Benteng disarankan  untu  memprakarsai  membentuk  “SATGAS”  pemberdayaan  masyarakat  secara terpadu  lintas  sektor  yang  dituangkan  dalam  bentuk  kerja  sama  atau  MOU  dengan  nama “SATGAS” Gerakan Pemanfaatan Limbah rumput sebagai Bahan pembuatan Pakan dan Pupuk organik.

## Ucapan Terima Kasih
Ucapan  terima  kasih  kepada  Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  Masyarakat  (LPPM) STIE  Muhammadiyah  Palopo,  prodi  Ekonomi  Pembangunan,  Pemerintah  Desa  Benteng Kecamatan  Malangke  dan  Kabupaten  Luwu  Utara  yang  telah  memberikan  kesempatan  serta memfasilitasi terselenggaranya kegiatan pengabdian pada masyarakat. Demikian, kegiatan dapat berjalan sesuai dengan target waktu yang ditentukan.

## Daftar Pustaka
[1]. Basmal Jamal, Prospek Pemanfaatan Rumput Laut Sebagai Bahan Pupuk Organik , Jurmal Squalen Vol 4 No. 1 , Mei 2009.
[2].  Gubali  Hayatiningsih,  Puluhulawa  Jusdin,  Pemanfaatan  Limbah  Rumput  Laut  Sebagai Bahan  Pembuatan  Pupuk  Organi k, KKS  Pengabdian,  Lembaga  Penelitian  dan
Pengabdian, Universitas Negeri Gorontalo (UNG), 2017
[3]. Kementerian Pertanian RI (2011), Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70/Permentan/Sr.140/10/2011  Tentang  Pupuk  Organik,  Pupuk  Hayati  Dan Pembenah Tanah
[4].  Mustaqim  dkk.,  Pengolahan  Limbah  Rumput  Laut  Sebagai  alternatif  Pakan  Ternak  dan Ikan, Univesitas Panca Sakri, Tegal.
[5].  Sutikno  Erik, Pakan  buatan  Ikan  Bandeng ,  Dirjen  Perikanan  Budidaya  Balai  Besar Pengembangan  Budidaya  Air  Payau  Jepara,  diperbanyak  oleh  Pusat  Penyuluhan Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2011.
[6]. www/mekanisasikp.web.id, Loka Penelitian dan Pengembangan Mekanisasi   Pengelolaan Hasil Perikanan (LPP-MPHP), diakses 24 januar2018
[7]. http;//isroi.wordpress.com, Pupuk Organik Granul Sebuah Petunjuk Praktis, posted on may 2013, diakses tanggal 24 januari 2018