## PENGARUH  PEMBERIAN KITOSAN DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM  ARAB SILVER

## The Effect of Chitosan in Ration on the Performance of Silver Arabic Chickens
Eli Sahara, Sofia Sandi, Fitra Yosi, Robi Alexa
Jurusan Teknologi Industri Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Jl. Raya Palembang-Prabumulih KM.32. Indralaya Ogan Ilir 30662
Sumatera Selatan, Indonesia

## ABSTRAK
Ransum  berkualitas dibutuhkan dalam peningkatan kinerja dan  produkstivitas.    Salah  satu  upaya  peningkatan  kualitas ransum adalah dengan penambahan kitosan , karena kitosan merupakan  serat  hewan  tidak  toksik  dan  dapat  bermanfaat sebagai  prebiotik.    Tujuan  penelitian  adalah  meningkatkan peforma ayam Arab Silver dengan pemberian kitosan dalam ransum.    Penelitian  menggunakan  rancangan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  6  perlakuan,  5  ulangan  dan masing-masing  ulangan  terdiri  dari  2  ekor  ayam,  sehingga jumlah  ayam  yang  digunakan  adalah  60  ekor.  Perlakuan penelitian  adalah    R0  =  Ransum  Basal  /RB  (kontrol) R1  = RB + 0,5% kitosan, R2 = RB + 1% kitosan, R3 = RB + 1,5% kitosan  R4  =  RB  +  2%  kitosan,  R5  =  RB  +  2,5%  kitosan. Parameter  yang  diukur  adalah  peforma  produksi  seperti konsumsi  ransum,  produksi  telur  (hen  day)  dan  konversi ransum.    Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian perlakuan kitosan menunjukkan perbedaan yang tidak nyata terhadap  konsumsi  ransum,  produksi  telur  (hen  day)  dan konversi ransum (P>0,05).  Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian kitosan dalam ransum selama masa penelitian 7 minggu  memberikan  rataan  nilai  performa  produksi  yang berimbang.
Kata kunci : kitosan, ransum, performa, ayam arab

## ABSTRACT
Quality ration is needed to improve performance and productivity. One effort to improve ration quality is the addition  of chitosan,  because  chitosan is  a non-toxic animal  fiber  and can be
Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan
DOI : 10.24198/jnttip.v2i1.26668 jurnal.unpad.ac.id/jnttip; e-ISSN:2715-7636 2(1):35-41, Maret 2020

## JNTTIP

## Eli Sahara
Jurusan Teknologi Industri Peternakan, Fakultas Pertanian,  Universitas Sriwijaya, Palembang. Jl. Raya Palembang- Prabumulih KM.32, Indralaya Ogan Ilir 30662 Sumatera Selatan
email : elisahara.unsri@gmail.com
Dikirim I  :  Februari 2020 Diterima   :  Maret 2020

## KORESPONDENSI DAN RIWAYAT ARTIKEL
useful as a prebiotic. The purpose of this study was to improve the performance of Arab Silver chicken by providing chitosan in the ration. The study used a completely randomized design (CRD) with 6 treatments, 5 replications and each test consisted of 2 chickens, so the number of chickens used was 60. The research treatments were R0 = Basal Ration / RB (control) R1 = RB + 0.5% chitosan, R2 = RB + 1% chitosan, R3 = RB + 1.5% chitosan R4 = RB + 2% chitosan, R5 = RB + 2.5% chitosan. The parameters measured were performance indicators such as feed consumption,  egg  production  (hen  day)  and  feed  conversion.  The  results  showed  that  the administration of chitosan treatment showed no significant differences in ration consumption, egg  production  (hen  day)  and  feed conversion  (P>0.05).  The  conclusion  of  this  study  is  the provision of chitosan in the ration during the 7 week study period provides a balanced average production performance.
Keywords: Chitosan, Ration, Performance, Arabic Chicken

## PENDAHULUAN
Produktivitas  ternak  unggas  sangat dipengaruhi  oleh  kualitas  ransum  yang diberikan.  Ransum harus mngandung nutrien yang  cukup  untuk  kebutuhan  hidup  pokok dan produksi.  Oleh sebab itu kualitas ransum harus  dijaga  dari  kontaminasi  jamur  dan mikroorganisme  mulai  dari  penyusunan hingga lamanya penyimpanan.  Berhubungan dengan  hal  tersebut,  kualitas  ransum  yang dikonsumsi  akan  menentukan  kinerja  dan produktivitas  dari  ternak  (Tanuwiria  dkk., 2007;  Mushawwir et  al .,  2010  dan  2011). Imbuhan  pakan  berupa  feed  suplemen  dan feed  aditif  sudah  biasa  diberikan  kepada ternak unggas untuk meningkatkan produksi. Kitosan  adalah  merupakan  produk  isolasi limbah  crustacea  yang  berupa  serat  hewan, tidak  beracun      dan  bersifat  ramah lingkungan.    Kitosan  terdiri  dari  poli  (2- deoksi-2-asetilamin-2-glukosa)  dan  poli  (2- deoksi-2-aminoglukosa) yang berikatan secara  (1-4)  β-glikosidik  (Tolaimatea et al .,2003  dalam  Kurniasih et  al .,  2011). Kitosan  adalah  gula  yang  unik,  karena polimer ini mempunyai gugus amin bermuatan  positif,  sedangkan  polisakarida lain umumnya bersifat netral atau bermuatan negative.    Keistimewaan  kitosan  ini  bisa dimanfaatkan sebagai pengaman atau sebagai agen pelindung ( protecting agent ) bagi ternak unggas.
Ransum  yang  ditambah  kitosan  akan terjaga  kualitasnya  dari  cemaran  dan kontaminasi  mikrooganisme.    Ransum  sehat
akan  menjadikan  tubuh  ternak  sehat, sehingga  kinerja  produksi  berjalan  optimal. Kecuali itu, pemberian kitosan dalam ransum mampu  meningkatkan  pertumbuhan  villi sehingga  kecernaan  dan  absorbsi  nutrien meningkat.    Hal  ini  selaras  dengan  hasil penelitian  Huang et  al. (2005)  dan  Dinana dkk.  (2019)  menunjukkan  bahwa  absorbsi asam-asam  amino  esensial  maupun  non esensial  lebih  tinggi  pada  ayam  yang  diberi kitosan  dari  pada  yang  tanpa  diberi  kitosan. Jika  demikian,  maka  dapat  diprediksi penambahan  kitosan  dalam  ransum  selain menjaga  kualitas  ransum  juga  bermanfaat untuk peningkatan absorbsi asam amino yang dibutuhkan  untuk  sintesa  protein  sebagai bahan utama pembentukan telur.

## METODE PENELITIAN

## Ternak Percobaan
Ayam  Arab    yang  digunakan  adalah awal  mula  produksi,  umur  14  minggu sebanyak  60  ekor  ditempatkan  dalam kandang  yang  sudah  dilengkapi  penerang, tempat makan dan minum.  Ayam dipelihara selama  7  minggu.    Telur  dikumpul  tiap  hari sambil dicatat dan ditimbang untuk menentukan jumlah dan berat telur. Pencatatan dan penimbangan telur dilakukan tiap  hari  selama  penelitian.    Penelitian menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  dengan  6  perlakuan  dan  5  ulangan, masing-masing  ulangan  terdiri  dari  2  ekor ayam.    Adapun  perlakuan  yang  digunakan
adalah : R0  = Ransum Basal (tanpa kitosan), R1 = (RB + 0,5% kitosan ), R2 = (RB +   1 % ), R3 = (RB +   1,5 % ),  R4 = (RB +   2 % kitosan ), R5 =  (RB +  2,5% kitosan)
Ransum  perlakuan  dibuat  dengan  cara menambahkan  ransum  basal  dengan  tepung kitosan dalam berbagai level.   Dosis kitosan yang  digunakan  adalah  bertingkat  mengacu pada  peneltian  Sofyan et  al .  (2008). Parameter    yang  diukur  ada  3  yaitu; konsumsi  ransum,  produksi  telur,  konversi ransum.  Pengukuran konsumsi dimulai sejak pemberian  ransum  perlakuan  pada itik.    Itik diberi  ransum  sesuai  kebutuhan    itik per/ekor/hari  dengan  pola  pemberian  2  kali sehari.    Ransum  sisa  diambil  setiap pemberian  ransum  yang  baru,  dikumpul kemudian ditimbang setiap minggu. Konsumsi ransum (g) merupakan selisih dari jumlah ransum yang diberikan dengan jumlah sisa  ransum  (Scott et  al .,  1992).      Produksi telur merupakan rerata produksi telur harian yang  diperoleh  dari  pembagian  jumlah produksi telur dengan jumlah ternak yang ada pada  saat  itu  dikalikan  dengan  100%. Konversi  ransum  merupakan  rasio  ransum yang  dikonsumsi  dalam  jangka  waktu tertentu  dibandingkan  dengan  bobot  telur yang dihasilkan dalam waktu tertentu.

## Ransum
Ransum  percobaan  yang  digunakan disusun  dengan  kandungan  Protein  16,63  % dan Energi Metabolis 2853,8 kkal/kg   untuk periode  layer  sesuai  kebutuhan  ayam produksi  yang  digunakan  untuk  penelitian. Bahan  baku  yang  digunakan  untuk  ransum basal  adalah  jagung  50%,  dedak  padi  20%, konsentrat  30%.  Kitosan  digunakan  sebagai perlakuan  dengan  dosis  bertingkat.    Kitosan yang  digunakan  adalah  kitosan  murni  dari Laboratorium Teknologi Pengolahan Perikanan IPB.

## Analisis Statistika
Data  yang  diperoleh  diolah  dengan analisis ragam (anova) menggunakan program  SAS  Windows  16.      Bila  terdapat
pengaruh  perlakuan  dilakukan  uji  lanjut berganda Duncan (Steel and Torrie, 1991).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh Perlakuan Kitosan Terhadap Konsumsi Ransum Ayam Arab
Konsumsi  ransum  adalah  banyaknya ransum  yang dikonsumsi setiap ekor selama penelitian (Gambar 1).    Berdasarkan analisis sidik  ragam    diketahui  bahwa  pemberian berbagai  level  kitosan  dalam  ransum  tidak menimbulkan  perbedaan    nyata  terhadap konsumsi ransum (P>0,05). Rataan konsumsi ransum  selama  7  minggu  berkisar  dari 3885,66      sampai  3904,48  gram/ekor    yaitu untuk perlakuan R0= 3885,66   R1= 3893,96 R2=  3904,48    R3=  3903,42    R4  =  3896,94 R5=  3898,72  gram/e.    Hasil  penelitian menampakkan  suatu  bukti  bahwa  respon ayam mengkonsumsi ransum dengan penambahan kitosan maupun tanpa penambahan kitosan  relatif sama.
Konsumsi  ransum  dapat  dipengaruhi oleh  berbagai  faktor,  antara  lain  kandungan gizi  dalam  pakan    (Fan et  al., 2008). Kebutuhan  gizi  ayam  penelitian  sudah disusun  berdasarkan  tuntutan  ayam  layer. Ransum  disusun  mengandung  protein  kasar 16,63%  dan  energy  metabolis  2853,8 kkal/kg,  sesuai  kebutuhan  ayam  petelur produksi.
Kandungan gizi pakan secara keseluruhan  disusun  iso  protein  dan  iso kalori. Sementara itu, kitosan yang diberikan dalam ransum  lebih fokus ke sifatnya sebagai agen  pelindung  terhadap  kualitas  nutrisi ransum.    Sifat  kitosan  sebagai  antioksidan dan  anti  mikroba  (Rukayadi,  2002)  dapat memproteksi  berubahnya  kualitas  ransum dari cemaran  kuman atau peroksidasi lemak agar  kondisi  gizi  ransum  pada  semua perlakuan  tidak  berubah.    Berdasarkan tendensi  tersebut,  kitosan  dianggap  tidak mempengaruhi konsumsi ransum itik penelitian.
Angka  konsumsi  ransum  ayam    mulai dari  79,30  sampai    79,68  gram/ekor/hari diketahui    hampir  sama  dengan  jumlah
konsumsi  ayam  petelur  yang  dilaporkan Sarwono (2002) bahwa konsumsi ayam Arab umur 3,5-5 bulan adalah 60-80
gram/ekor/hari  dengan  kandungan  protein 14-16  %  dan  energy  metabolisme  2400  – 2500 kkal/kg.

## Pengaruh Perlakuan Kitosan terhadap Hen Day Production
Presentase hen day production perlakuan  R0  =  59,80    persen,  R1  =  69,39 persen,  R2  =  63,47    persen  dan  R3  =  71,23 persen, R4 = 68,77 dan R5 = 69,18.
Hasil analisa uji statistik memperlihatkan bahwa penambahan kitosan dalam ransum tidak berpengaruh nyata untuk meningkatkan hen  day (%)  (Gambar    2). Penyebab  pemberian  kitosan  tidak  berbeda
nyata  (P>0,05)  terhadap hen  day adalah  1) kitosan merupakan serat hewan yaitu produk isolasi  limbah  krustacea,  mempunyai  ikatan
β-glikosidik  (Tolaimatea et  al .,  2003  dalam Kurniasih et  al .,  2011),  yang  sulit  terurai dalam  saluran  pencernaan.  2)  hewan monogastrik  termasuk  jenis  hewan  tidak mampu  mencerna  serat  kasar,  sehingga penambahan  kitosan  tidak  memberikan pengaruh  yang  nyata  terhadap  peningkatan produksi  (Adriani et  al .,  2018).      Struktur kitosan yang keras  bersifat tidak larut dalam air,  sehingga  tidak  dapat  mempengaruhi peningkatan  penyerapan  nutrien  dalam saluran  pencernaan.    Hal  ini  disebabkan karena  sejumlah  cairan  pencernaan  yang disekresikan dalam lumen saluran pencernaan  oleh  kelenjer  eksokrin  yang terdapat  disepanjang  saluran  pencernaan,
Gambar 1.  Histogram Rataan Konsumsi Ayam Arab Selama Penelitian (7 Minggu) 3885.66 3893.96 3904.48 3903.42 3896.94 3898.72 3875 3880 3885 3890 3895 3900 3905 3910 R0 R1 R2 R3
R4 R5
Gambar 2.  Histogram Rataan Produksi Telur Ayam Arab Selama Penelitian (7 Minggu)
3,006 3,228 3,248 2,804 2,844 2,906 2,500 2,600 2,700 2,800 2,900 3,000 3,100 3,200 3,300 R0 R1 R2 R3
R4 R5
belum mampu mendegradasi polimer kitosan menjadi  monomer  yang  lebih  sederhana. Akibatnya,  gugus  asam  amino    sebagai monomer dari kitosan belum bisa berdistribusi  dalam  peningkatan  protein sebagai material utama telur ayam. Kelarutan kitosan yang rendah dalam saluran pencernaan  tidak  banyak  membantu  dalam mengoptimalkan peningkatan hen day production .    Faktor  ini    memberi  suatu pemahaman bahwa kitosan dalam penelitian ini  tidak  diarahkan  untuk  peningkatan hen day production .

## Pengaruh  Perlakuan  Kitosan  terhadap Konversi Ransum
Efisiensi  penggunaan  ransum  dalam menghasilkan produksi telur termasuk indikator keberhasilan suatu usaha peternakan  unggas  petelur.    Artinya  banyak ransum yang digunakan dalam menghasilkan telur  adalah  sangat  diperhitungkan.    Agar diperoleh  informasi  tersebut  maka  perlu dihitung  keefisienan  penggunaan  ransum, yaitu  berapa  kg  bobot  telur  yang  dapat dihasilkan dari satu kg ransum.
Berdasarkan  hasil  uji  statistik  tidak terdapat pengaruh perlakuan kitosan terhadap
konversi  ransum  (P>0,05).  Rataan  konversi ransum ayam penelitian berkisar antara 2,804 –  3,248  (Ilustrasi  3).    Rataan  nilai  konversi ransum  untuk  masing-masing  perlakuan secara berturut – turut yaitu R0 = 3,006  R1 = 3,228   R2 = 3,248  R3 = 2,804   R4 = 2,844 R5 = 2,906.
Jumlah konsumsi ransum dan produksi telur,  menunjukkan  perbedaan  yang  tidak nyata  akan  memberikan  hasil  yang  hampir sama  terhadap  konversi  ransum.    Menurut Subekti  (2012)  bahwa,    konversi  ransum merupakan ukuran efisiensi dalam penggunaan  ransum.  Semakin  rendah  nilai konversi ransum semakin efisien penggunaan dari ransum tersebut, karena semakin sedikit jumlah  ransum  yang  dibutuhkan  untuk menghasilkan  telur  dalam  jangka  waktu tertentu.  Kitosan yang ditambahkan ke dalam ransum  tidak  mempengaruhi  jumlah  ransum yang  dikonsumsi,  karena  sifatnya  hanya sebagai pelindung nutrien ransum. Selain itu ada  pengaruh  dari  struktur  kitosan  yang menyerupai  serat  kasar,  merupakan  polimer yang  sulit  terdegradasi  dalam  saluran pencernaan.      Hal  ini  memberi  dampak keterbatasan  ternak  ayam  dalam  mencerna. Akibat  dari  struktur  kitosan  tersebut,  maka nutrien  yang  terserap  untuk  pembentukan
G ambar 3.  Histogram Rataan Konversi Ransum Ayam Arab Selama Penelitian (7 Minggu
3,006 3,228 3,248 2,804 2,844 2,906 2,500 2,600 2,700 2,800 2,900 3,000 3,100 3,200 3,300 R0 R1 R2 R3
R4 R5
telur relative akan sama sehingga jumlah dan bobot  telur  juga  akan  hampir  sama.    Jadi terdapat hubungan yang erat antara konsumsi ransum  dengan  bobot  telur  yang  hampir sama,  yaitu    akan  menghasilkan  konversi ransum juga relative hampir sama. Pernyataan  Sugiharto  (2005) dalam Natalia et  al .  (2019)  bahwa    bahwa  faktor  yang mempengaruhi  besar  kecilnya  konversi pakan  meliputi  umur,  pakan,  daya  cerna ternak, juga senyawa radikal yang dihasilakan dari proses pencernaan
(Mushawwir dan Latipudin, 2012; Mushawwir dkk., 2019), serta laju metabolism  terkait  mikroklimat  (Suwarno dan  Mushawwir,  2019),  meskipun  demikian tingkat  kosumsi,  adalah  faktor  yang  sangat relevan  dengan  data  penelitian  ini.    Ada indikasi bahwa perlakuan R3 (1,5% kitosan) mempunyai  efisiensi  ransum  terbaik,  yaitu memerlukan  2,804  kg  ransum  untuk menghasilkan  1  kg  telur.    Angka  konversi ransum  ayam  penelitian  pada  perlakuan  R3 (1,5% kitosan) ini dinilai sangat baik karena sesuai dengan pernyataan Scott et al .  (1982) bahwa  konversi  pakan  ayam  petelur  selama periode telur pertama maupun kedua berkisar antara 2,0 – 3,0.

## SIMPULAN
Penambahan  kitosan  dalam  ransum ayam  petelur  selama  penelitian  7  minggu, menunjukkan peforma produksi yang berimbang untuk semua perlakuan,  dan dosis 1,5% kitosan (R3) terindikasi akan menunjukkan  peningkatan  produksi  jika dipelihara dalam waktu yang lebih lama

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  kepada  kementrian  riset teknologi  pendidikan  tinggi  Universitas Sriwijaya atas bantuan dana dalam penelitian ini

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani, L.,   A. Mushawwir, B.R. Anastasia and  B.  Rahayu  B.  2018.  Effect  of
combination  chitosan  and  turmeric powder  (curcuma  domestica  val.)  For improving  blood  lipid  profile  in broilers.  Scientific  Papers.  Series  D. Animal Science. LXI:225-229.
Dinana, A., D.  Latipudin, D. Darwis dan A. Mushawwir. 2019. Profil Enzim Transaminase Ayam Ras Petelur Yang Diberi  Kitosan  Iradiasi.  J.  Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan 1:6-15.
Fan, H.P., M. Xie, W.W. Wang, S.S. Hou and W.  Huang.  2008.  Effect  of  dietary energy  on  growth  performance  and carcass quality of white growing pekin ducks  from  two  to  six  weeks  of  age. Poult. Sci. 87:62-1164.
Huang RL, Y.L. Yin, G.Y. WU, T.J. Zhang, L.L. Li, M.X. Li, Z.R. Tang, J. Zhang, B. Wang, J.H. He and X.Z. Nie. 2005. Effect of Dietary Oligochitosan Suplementation  on  Ileal  Nutrient Digestibility  and  Performance  in
Broilers. Poult. Sci . 84:1383-1388 Kurniasih, M. dan D. Kartika. 2011. Sintesis dan Karakterisasi Fisika-Kimia
Kitosan. J. Inovasi. 5:42-48.
Mushawwir,  A.,  Y.K.  Yong,  L.  Adriani,  E. Hernawan and K.A.  Kamil. 2010.  The Fluctuation  Effect  of  Atmospheric Ammonia (NH3) Exposure and Microclimate on Hereford Bulls Hematochemical.    J.  of  the  Indon. Tropical Anim. Agric. 35:232-238.
Mushawwir,  A.,  L.  Adriani  and  K.A.Kamil. 2011. Prediction Models  for Olfactory Metabolic and Sows% RNAreticulocyt (RNArt) by Measurement of Atmospheric  Ammonia  Exposure  and Microclimate  Level.  J.  of  the  Indon. Tropical Anim. Agric. 36:14-20.
Mushawwir,  A.  dan  D.  Latipudin.  2012.
Respon  fisiologi  thermoregulasi  ayam ras  petelur  fase  grower  dan  layer. Proseding  seminar  zootechniques  for Indogeneous  resources  development, ISAA  Fakultas  Petenakan  Universitas Diponegoro.  Proceeding  of  National Seminar on Zootechniques. 1:23-27.
Mushawwir,  A.,  N.  Suwarno  dan  A.A.
Yulianti.  2019.  Profil  Malondial-
dehyde (MDA) dan Kreatinin Itik Fase Layer yang Diberi Minyak Atsiri Garlic Dalam Kondisi Cekaman Panas. J. Ilmu dan Industri Peternakan 5:1-11. Natalia,  D.,  E.  Suprijatna  dan  R.  Muryani. 2019.  Pengaruh  Penggunaan  Limbah Industri Jamu dan bakteri Asam Laktat (Lactobacillus  sp)  sebagai  Sinbiotik untuk Aditif Pakan terhadap Performans  Ayam  Petelur  Periode Layer.  J.  Ilmu-ilmu  Peternakan  26:6-
13.
Rukayadi,  Y.  2002.    Kitin  Deasetilase  dan
Pemanfaatannya. Hayati.  9:130-134.
Sarwono,  B.  2002.    Ayam  Arab  Petelur
Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.
Scott,  M.L.,  M.C.  Nesheir  and  R.J.  Young. 1982.    Nutrition  of  the  Chicken.  Ml Scott and Asociation. Itacha New York.
Sofyan,  A.,  E.  Damayanti  dan  H.  Julendra.
2008. Aktivitas Antibakteri dan Retensi
Protein  Tepung  Cacing  Tepung  Tanah ( Lumbricus  rubellus )  sebagai  Pakan Imbuhan  Dengan  Taraf  Penambahan Kitosan”.  JITV. 13:13-18.
Stee,  R.G.D.  dan  J.H  Torrie.    1991.  Prinsip dan  Prosedur  Statistika.    Suatu Pendekatan  Biometrik.  Alih  Bahasa
Bambang  Sumantri.  PT.  Gramedia. Jakarta.
Subekti,  E.  2012.    Pengaruh  Penambahan Vitamin  C  Pada Pakan Non Komersial Terhadap  Efisiensi  Pakan  Puyuh
Petelur. Mediagro. 8:1-8.
Suwarno,  N.  dan  A.  Mushawwir.  2019. Model Prediksi Metabolit Melalui Jalur Glikogenolisis  Berdasarkan  Fluktuasi Mikroklimat  Lingkungan  Kandang Sapi  Perah.  Jurnal  Ilmu  dan  Industri
Peternakan. 5:77-86.
Tanuwiria,  U.T.,  A.  Mushawwir  dan  A.A.
Yulianti. 2007. Potensi pakan serat dan daya  dukungnya  terhadap  populasi ternak ruminansia
di wilayah kabupaten Garut. J. Ilmu Ternak. 7:11- 16.