## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 4, No 1, Februari 2023, pp. 104 − 109

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.3175

## Formulasi Masker Peel-Off Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Antijerawat dengan Variasi Konsentrasi Polivinil Alkohol
Vina Purnamasari M 1 , Aztriana 2,* , A Hasrawati 1
1 Fakultas Farmasi, Program Studi Profesi Apoteker, Universitas Muslim Indonesia, Makassar, Indonesia
2 Fakultas Farmasi, Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Muslim Indonesia, Makassar, Indonesia Email: 1 vina.purnamasari@umi.ac.id, 2,* aztriana.aztriana@umi.ac.id, 3 a.hasrawati@umi.ac.id
Abstrak −Biji pepaya memiliki kemampuan sebagai antibakteri karena mengandung senyawa triterpenoid, enzim papain, asam-asam lemak seperti asam oleat, asam palmitat, asam linoleat yang dapat melembabkan kulit dan meluruhkan sel kulit mati sehingga cocok dibuat dalam sediaan masker peel-off. Tujuan dari penelitian yaitu untuk mendapatkan suatu formulasi masker peel-off  ekstrak  biji buah  pepaya (Carica papaya L.) sebagai antijerawat yang stabil dan memiliki sifat farmaseutik yang baik. Desain penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimental laboratorium. Masker peel-off  ekstrak  biji  buah  pepaya dibuat dalam 2 formula dengan variasi konsentrasi PVA yaitu 10% dan 12%. Masker peel-off yang diperoleh diuji kestabilannya meliputi pengujian organoleptik, homogenitas,  viskositas,  uji  kemampuan  menyebar,  uji  pH,  uji  kecepatan  pengeringan  dan  uji  iritasi  primer.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  ekstrak  biji  buah  pepaya  dapat  dibuat  dalam  formula  masker  peel-off  yang  memenuhi  pengujian  kestabilan farmaseutik, namun formula 2 menujukkan kestabilan yang paling optimal dan sifat farmaseutik yang baik dibandingkan formula  1. Selain itu kedua formula tidak mengiritasi kulit sehingga aman digunaka pada saat diaplikasikan.
Kata Kunci: Masker Peel-Off; Antijerawat; Polivinil Alcohol; Pepaya; Propionibacterium Acne
Abstract −Papaya seeds have the ability to an antibacterial because they contain triterpenoid compounds, papain enzymes, and fatty acids such as oleic acid, palmitic acid, and linoleic acid which can moisturize the skin and shed dead skin cells so that they are suitable for making peel-off masks. The study aimed to obtain a peel-off mask formulation of papaya seed extract (Carica papaya L.) as a stable anti-acne and has good pharmaceutical properties. The research design used was laboratory experimental research. Papaya fruit seed extract  peel-off  masks  are  made  in 2  formulas  with variations  in  PVA  concentrations,  namely  10%  and 12%.  The  peel-off  masks obtained were tested for stability including organoleptic testing, homogeneity, viscosity, dispersion ability test, pH test, drying speed test, and primary irritation test. The results showed that papaya fruit seed extract can be made into a peel-off mask formula that meets the  pharmaceutical  stability test,  but  formula  2  shows  the  most  optimal  stability  and good  pharmaceutical  properties  compared  to formula 1. In addition, the two formulas do not irritate the skin so they are safe to use when applied.
Keywords : Peel-Off Mask; Anti-Acne; Polyvinyl Alcohol; Papaya; Propionibacterium Acne

## 1. PENDAHULUAN
Kulit merupakan  bagian  tubuh  yang paling luar dan memberikan interaksi  antarmuka paling utama antara lingkungan dengan  tubuh.  Sebagai  organ  terluar,  kulit  terpapar  berbagai  zat  kimia-fisika,  polutan  lingkungan  seperti  debu,  sinar matahari, polusi dan radikal bebas (Oresajo et al., 2010). Pada kulit seringkali terjadi penumpukan kotoran yang berasal dari  debu  dan  penumpukan  sel  kulit  mati  karena  kurangnya  perawatan  dan  pemeliharaan  khususnya  pada  kulit  yang memiliki tingkat reproduksi minyak yang tinggi, akibatnya saluran kandung rambut (folikel) menjadi tersumbat sehingga menghasilkan komedo. Sel kulit mati dan kotoran yang menumpuk tersebut apabila terkena bakteri acne maka akan timbul jerawat. Jerawat merupakan salah satu penyakit kulit yang biasa terjadi pada remaja baik pria dan wanita. Permasalahan ini seringkali menggangu penampilan baik segi fisik maupun mental. Prevalensi jerawat (Acne vulgaris) terjadi sekitar 80% dari populasi usia antara 12-25 tahun. Pada umumnya jerawat disebabkan karena adanya gangguan inflamasi kronis pada  unit  polisebasea,  yang  awalnya  dalam  bentuk  mikrokomedo  dan  bertempat  didaerah  wajah.  Jerawat  yang  tidak diobati akan mengalami pembengkakan (membesar dan berwarna kemerahan). Bila peradangan semakin parah, sel darah putih mulai naik ke permukaan kulit dalam bentuk nanah (pus) (Dipiro et al., 2008). Bakteri Propionibacterium acnes (P. Acnes) memiliki peran penting dalam patogenesis Acne vulgaris. Selain P. Acnes, terdapat pula bakteri Staphylococcus epidermidis (S. Epidermidis) yang dapat menjadi penyebab timbulnya infeksi kulit (Jappe, 2003).
Salah satu tumbuhan yang secara empiris banyak digunakan untuk mengobati jerawat adalah tumbuhan pepaya. Hampir  secara  keseluruhan  bagian  dari  tumbuhan  ini  dapat  dimanfaatkan  dalam  berbagai  macam  pengobatan,  salah satunya pada bagian biji. Biji pepaya memiliki kemampuan sebagai antibakteri karena mengandung senyawa triterpenoid. Selain itu biji pepaya juga mengandung enzim papain yang dapat melembabkan kulit dan meluruhkan sel kulit mati yang telah mati sehingga kulit wajah selalu terasa segar dan juga dapat mencegah tanda penuaan dini (Sukadana, 2008). Minyak biji  pepaya yang berwarna kuning  juga diketahui  memiliki asam-asam  lemak seperti asam  oleat, asam  palmitat, asam linoleat yang juga berfungsi untuk melembabkan kulit (Paramesti, 2014).
Penelitian mengenai aktivitas biji buah pepaya sebagai antijerawat yang diformulasikan menjadi sabun cair  pernah dilakukan oleh Hidayat et al., (2015). Penelitian ini dilakukan dengan membandingkan ketiga formula dengan konsentrasi formula yang berbeda-beda yaitu 10%, 20% dan 30%. Penelitian ini kemudian mengujikan formula tersebut pada bakteri P.  acnes  dan  S.  Aureus  untuk  melihat  adanya  potensi  dari  biji  buah  pepaya  sebagai  antibakteri  pada  jerawat.  Hasil penelitian  didapat  pada  formulasi  dengan  konsentrasi  ekstrak  biji  buah  pepaya  30%  memiliki  efektivitas  sebagai antibakteri  yang paling besar yaitu memiliki zona hambat dalam menghambat bakteri S.aureus sebesar 16,24 mm dan pada bakteri P. acnes sebesar 15,86 mm. Dengan adanya penelitian ini maka dapat membuktikan bahwa ekstrak biji buah pepaya  dapat dimanfaatkan sebagai antijerawat namun dalam penelitian ini dibuat dalam sediaan masker peel off.

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 4, No 1, Februari 2023, pp. 104 − 109

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.3175
Kosmetika wajah tersedia dalam berbagai  bentuk  sediaan, salah satunya dalam  bentuk  masker. Bentuk  sediaan masker yang banyak terdapat di pasaran adalah bentuk pasta atau serbuk, sedangkan sediaan masker bentuk gel masih jarang dijumpai, padahal masker bentuk gel mempunyai beberapa keuntungan diantaranya penggunaan yang mudah, serta mudah  untuk  dibilas  dan  dibersihkan.  Selain  itu, dapat  juga  diangkat  atau  dilepaskan  seperti  membran  elastik.  Untuk mendapatkan manfaat dari ekstrak biji buah pepaya untuk mengobati jerawat maka akan diformulasikan dalam bentuk sediaan farmasi. Ekstrak biji pepaya diformulasikan dalam bentuk masker peel-off. Masker peel-off merupakan masker gel  yang  praktis  dalam  penggunaannya,  setelah  kering  masker  dapat  langsung  dilepas  dan  menghilangkan  sisa-sisa kotoran yang menempel pada permukaan kulit wajah. Masker peel-off mengandung polimer sintetik yang cukup aman dan efektif (Draelos, 2010). Polyvinyl alkohol merupakan polimer sintetik larut air yang mengandung gugus hidroksil (Nussinoitch, 2010). PVA merupakan salah satu bahan pembentuk lapisan (film) yang baik. Sebagai bahan pembentuk lapisan, bahan ini sangat baik dan sering digunakan pada produk kosmetik seperti masker peel off. Ketika pembawa dari PVA  menguap,  maka  PVA  akan  membentuk  suatu  lapisan  pada  permukaan  tempat  PVA  di  gunakan.  PVA  akan membentuk lapisan (film) yang sangat flexible sehingga jika masker dilepaskan atau ditarik setelah kering maka lapisan PVA  akan  terangkat  dengan  merata  dan  tidak  terputus  (Qureshi,  2014).  Setelah  lapisan  dilepaskan  kulit  akan  terasa lembab, lembut, dan sangat bersih (Mitsui, 1993). Berdasarkan latar belakang di atas maka ekstrak biji buah pepaya akan diformulasi  dalam  bentuk  masker  peel-off    ekstrak    biji    buah    pepaya  (Carica  papaya  L.)  sebagai  antijerawat  dan selanjutnya akan dilakukan pengujian  aktivitasnya terhadap bakteri propionibacterium acnes.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN

## 2.1 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan adalah batang pengaduk, cawan porselin, corong (pyrex), gelas piala 25 mL (Pyrex), gelas ukur 25 mL (Pyrex), inkubator (Memmert), lemari pendingin (Toshiba), kompor listrik (Idealife ® ), pH meter (Lutron pH-201), termometer, timbangan analitik (Ohaus ® ), toples kaca, dan viscometer Brookfield DVE. Bahan yang digunakan antara lain aquadest, alcohol 96%, metil paraben, propil paraben, ekstrak biji buah pepaya (Carica papaya L.), polivinil alkohol p. a, HPMC dan propilen glikol.

## 2.2. Metode Kerja

## 2.2.1 Pengambilan dan Pengolahan Sampel
Sampel  biji  buah  pepaya  (Carica  papaya  L.)  yang  telah  dikumpulkan  dicuci  bersih    dengan  menggunakan    air    yang mengalir,  kemudian  dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan  dan  tidak  terkena  sinar  matahari  langsung  selanjutnya dihaluskan.

## 2.2.2 Pembuatan Ekstraksi Sampel (Suzery, 2010)
Maserasi sampel dengan cara merendam 100 gram biji buah pepaya (Carica papaya L.) dimaserasi dengan 300 mL pelarut etanol pada temperatur kamar atau 25 0 C selama 24 jam. Kemudian disaring dan diambil filtratnya.

## 2.2.3 Pembuatan Formula Masker Peel-Off Ekstrak Biji Buah Pepaya
Metil paraben dilarutkan menggunakan air 74 mL pada suhu 50ºC kemudian didispersikan polivinil alcohol 10% (b/v) dan HPMC 1% kedalam campuran  sebelumnya selama 5 menit dengan pemanasan hingga 90 0 C sampai terbentuk gel. Setelah itu, ekstrak biji buah pepaya (Carica papaya L.) 10% (b/v) dilarutkan dengan menggunakan etanol 96% sebanyak 5  mL  hingga  homogen.  Setelah  itu,  dicampurkan  ekstrak  tersebut  kedalam  dispersi  polivinil  alkohol,  kemudian tambahkan propilen glikol  15% (b/v) dan propil paraben kedalam campuran tersebut. Dilakukan hal yang sama untuk formula selanjutnya yaitu formula dengan konsentrasi polivinil alkohol 12%(b/v).

## 2.2.4 Evaluasi Masker Peel-Off Ekstrak Biji Buah Pepaya
a. Pengujian Organoleptik
Pengujian organoleptik sediaan masker peel-off meliputi pemeriksaan perubahan warna, konsistensi dan bau yang dilakukan sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat.
b. Pengujian Homogenitas
Sediaan gel dioleskan diatas kaca objek, kemudian kaca objek tersebut dikatupkan dengan kaca objek lainnya dan dilihat apakah gel tersebut homogen atau tidak.
c. Pemeriksaan pH
Pemeriksaan pH sediaan masker peel-off dilakukan sebelum dan sesudah kondisi dipaksakan dengan menggunakan pH meter. pH meter dicelupkan kedalam masker peel-off sampai batas tanda dan akan terbaca nilai pH dari sediaan masker.
d. Uji Kemampuan Menyebar
Sediaan gel yang telah terbentuk ditimbang 1 gram kemudian diletakkan diatas kaca berukuran 20x20 cm, selanjutnya ditutup dengan mika dan diberikan pemberat, setelah 1 menit kemudian yang terbentuk diukur.
e. Penentuan Viskositas

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 4, No 1, Februari 2023, pp. 104 − 109

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.3175
Sebanyak  ±  50,0  mL  sediaan  gel  dimasukkan  kedalam  gelas  kimia  kemudian  diukur  viskositasnya  dengan menggunakan viskometer (Brookfield DV-I) pada 50 rpm.
f. Pengujian Sediaan Mengering (Vieira et al., 2009).
Metode ini dikembangkan dan distandarisasi berdasarkan produk komersial. Pengujian diperlihatkan 48 jam setelah sediaan basis kosmetik dan formulasi masker peel off sebanyak kurang lebih sekitar 0,7 g basis kosmetik ditimbang dan disebar menggunakan kuas diatas kaca dengan ukuran seluas 5,0 x 2,5 cm hingga membentuk lapisan tipis yang seragam sekitar 1 mm, untuk meniru lapisan yang dibentuk pada wajah setelah penggunaan masker peel-off . Kaca ditempatkan dalam oven pada suhu 36,5 ± 2,0 0 C selama 1 jam. Formulasi dimonitor setiap 10 menit sampai proses pengeringan selesai.
g. Uji Iritasi primer (Irsan et al, 2013)
Uji iritasi dilakukan terhadap 10 orang panelis yang dilakukan dengan mengoleskan sediaan (F1, F2 dan F3) seluas 2,5 m 2 pada tangan kanan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Formulasi masker dibuat dalam bentuk gel atau disebut dengan masker peel off. Tujuan penggunaan masker peel-off yaitu untuk mencegah terjadinya penuaan dini pada kulit. Perbedaan masker peel-off dengan sedian masker lain yaitu praktis digunakan tidak sama seperti sediaan masker lain yang berbentuk  bubuk/serbuk yaitu sebelum pemakaiannya terlebih dahulu  harus dicampurkan dengan air, mudah dibersihkan dari  wajah ketika masker peel-off selesai  digunakan karena masker peel-off akan membentuk lapisan tipis pada kulit yang pada saat kering dapat dilepaskan dari kulit dengan cara diangkat tanpa harus dibilas dengan air (Mitsui, 1993).
Penelitian ini memformulasi dua formula dengan variasi konsentrasi polivinil alkohol, yang membentuk dispersi gel  dengan air sehingga gel  yang dibentuk ketika digunakan pada kulit  dapat membentuk  lapisan tipis yang pada saat kering dapat dilepaskan dari kulit dengan cara diangkat. Masker dibuat dengan konsentrasi polivinil alkohol 10% (formula I), 12% (formula II), dan 15% (formula III). Selain polivinil alkohol yang digunakan dalam pembuatan masker peel off digunakan pula bahan tambahan lain dalam formulasi seperti aquadest, alkohol 96%, metil paraben, dan propilen glikol, HPMC. Penambahan  alkohol berfungsi sebagai bahan untuk mempercepat pengeringan  atau penguapan dan memberikan sensasi  dingin  pada  saat  sediaan  digunakan.  Propilen  glikol  digunakan  sebagai  humektan  yaitu  mencegah  kekeringan pada sediaan dengan cara mengikat  air dari sediaan bukan dari atmosfir sehingga kelembaban yang ada pada sediaan bisa terjaga,  selain  itu  propilen  glikol  juga  dapat  bertindak  sebagai  emollient  yang  bertindak  meningkatkan  kandungan  air yang  ada  pada  lapisan  kulit  dengan  cara  ion  hidroksil  yang  ada  pada  struktur  molekul  propilen  glikol  mengikat  ion hydrogen  dari  lapisan  paling  bawah  dari  kulit  untuk  menjaga  kelembaban  pada  permukaan  kulit,  propilen  glikol  juga dapat bertindak sebagai plastisizer digunakan untuk memberikan fleksibilitas dan memberikan kemampuan daya tahan terhadap lapisan sehingga pada saat masker gel diangkat atau dilepas dari kulit wajah tidak menyebabkan sakit atau perih, selain  itu  juga  propilen  glikol  berfungsi  untuk  meningkatkan  laju  penetrasi  dan  HPMC  digunakan  sebagai  bahan pembentuk gel (Rowe et al., 2009).
Setelah  dibuat  tiga  formula  dengan  variasi  konsentrasi  polovinil  alkohol,  dilakukan  pengujian  berdasarkan beberapa parameter fisik dengan metode kondisi dipaksakan (stress condition) dengan penyimpanan pada suhu 5 0 C dan 35 0 C selama 10 siklus, masing-masing  siklus berdurasi  12 jam. Evaluasi  kestabilan sediaan masker dilakukan dengan beberapa pengujian antara lain
1. Pengamatan Organoleptik
Pemeriksaan  organoleptis  berpengaruh  terhadap  stabilitas  dan  nilai  estetika  pada  sediaan  yang  bertujuan  untuk mengetahui  adanya  perubahan  pada  warna,  bau,  dan  konsistensi  pada  sediaan  sebelum  dan  sesudah  kondisi dipaksakan.
Tabel 1. Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.)
Sebelum dan Sesudah Kondisi Dipaksakan Formula  Pemeriksaan Kondisi Sebelum Sesudah I Bau Khas Khas Warna Coklat Muda  Coklat Muda Konsistensi Kental Kental II Bau Khas Khas Warna Coklat Muda  Coklat Muda Konsistensi Kental Kental III Bau Khas Khas Warna Coklat Muda  Coklat Muda Konsistensi Kental Kental
Ket : Formula I   : Masker dengan konsentrasi polivinil alkohol 10% Formula II  : Masker dengan konsentrasi polivinil alkohol 12%

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 4, No 1, Februari 2023, pp. 104 − 109

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.3175
Formula III : Masker dengan konsentrasi polivinil alkohol 15%
Hasil  dari  pengamatan  kestabilan  formula  Masker  Peel-Off    Ekstrak  Biji  Buah  Pepaya  (Carica  papaya  L.) menunjukkan bahwa ketiga masker yaitu formula 1, formula 2 dan formula 3 memiliki warna, bau dan konsistensi yang sama sebelum dan sesudah kondisi dipaksakan.
2. Pengukuran Homogenitas
Pengujian homogenitas dilakukan pada formulasi masker peel-off untuk melihat adanya partikel-partikel kasar atau ketidakhomogenan secara visual dengan meletakkan sediaan masker peel-off diantara 2 kaca objek
Tabel 2. Hasil Pengukuran Homogenitas Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.) Sebelum dan Sesudah Kondisi Dipaksakan
Formula Sebelum Sesudah 1 Homogen  Homogen 2 Homogen  Homogen 3 Homogen  Homogen
Hasil dari pengamatan diperoleh bahwa ketiga sediaan masker peel-off homogen karena menghasilkan sediaan yang bercampur dengan baik.
3. Pengukuran pH
Pengukuran  pH  bertujuan  untuk  melihat  apakah  pH  pada  sediaan  sesuai  atau  tidak  dengan  pH  pada  kulit  untuk menghindari terjadinya iritasi pada kulit, sehingga sediaan dapat digunakan pada kulit.
Tabel 3. Hasil Pengukuran pH Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.) Sebelum dan
Sesudah Kondisi Dipaksakan Kondisi Formula I  Formula II  Formula III Sebelum 6 6 6 Sesudah 6 6 6
Hasil penelitian yang tercantum pada tabel 3 menunjukkan bahwa formula I, formula II, dan formula III memiliki pH yang berada pada rentang pH balance kulit wajah (4,0-6,5).
4. Pengujian Daya Sebar
Pengujian  daya  sebar  dilakukan  untuk  mengetahui  luas  penyebaran  masker  Peel-Off    pada  kulit.  Permukaan penyebaran  yang  dihasilkan  dengan  meningkatkan  beban  dapat  menggambarkan  suatu  karakteristik  pada  masker Peel-Off.
Tabel 4. Hasil Pengujian Daya Sebar Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.)
Kondisi Formula Daya sebar rata-rata (cm) Tanpa beban  50 gram  100 gram Sebelum 1 2 3 5,4 5,2 5,2
5,8 5,4 5,6 6,1 5,8 5,9 Sesudah 1 2 3 5,6 5,2 5,4 6 5,6 5,8 6,3 6 6
Hasil pengujian daya sebar pada formula 1, formula 2 dan formula 3 mengalami peningkatan daya sebar dari sebelum diberikan beban dan setelah diberikan beban dan peningkatan daya sebar juga terjadi sebelum dan sesudah kondisi dipaksakan. Hal ini menunjukkan bahwa daya sebar masker Peel-Off  cukup bagus dan semakin meningkat pada saat diberikan  beban.  Ini  menggambarkan  bahwa  apabila  masker  Peel-Off  di  aplikasikan  pada  kulit  dengan  bantuan tangan maka daya sebarnyaa semakin luas karena adanya tekanan yang mempengaruhi daya sebar masker Peel-Off tersebut.
5. Pengukuran Viskositas Sediaan
Viskositas adalah suatu  pernyataan tahanan dari suatu  cairan untuk mengalir, makin tinggi viskositas suatu  cairan makin  besar  pula  gaya  per  satuan  luas  yang  diperlukan  untuk  menghasilkan  suatu  kecepatan  aliran.  Viskometer Brookfield merupakan alat yang digunakan dalam mengukur viskositas dari ketiga sediaan masker Peel-Off.
Tabel 5. Hasil Pengukuran Viskositas (Poise) Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.)
sebelum dan sesudah Kondisi Dipaksakan Kondisi Formula 1 Formula 2 Formula 3 Sebelum dikondisikan  125.6 131.466 189.066 Sesudah dikondisikan  73.866 128 186.133

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 4, No 1, Februari 2023, pp. 104 − 109

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.3175
Dilakukan analisis secara statistik dari data yang diperoleh dengan menggunakan metode rancangan acak kelompok (RAK). Hasil analisis menunjukkan bahwa viskositas dari formula I formula II, dan formula III berdasarkan kondisi mengalami perubahan yang sangat signifikan pada sebelum dan sesudah kondisi dipaksakan. Kemudian dilakukan uji lanjutan menggunakan BNT (Beda Nyata Terkecil) karena nilai koefisien keseragaman diantara diantara 5-10% yaitu 9.44986893%.
Uji lanjutan BNT diperoleh hasil yaitu berdasarkan perbandingan antar kondisi dan formula sebelum dan sesudah kondisi dipaksakan menunjukkan hasil bahwa formula II dan formula III mengalami perubahan yang non signifikan. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  adanya  kondisi  penyimpanan  sangat  mempengaruhi  viskositas  ketiga  formula. Perubahan viskositas disebabkan karena adanya pengaruh polimer terhadap perubahan suhu.
6. Pengujian Waktu Mengering
Parameter sediaan mengering  dilakukan untuk  mengetahui waktu  yang dibutuhkan sediaan masker peel-off untuk mengering pada saat digunakan.
Tabel 6. Hasil Pengujian Waktu Mengering Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya)
Formula Waktu Mengering (Menit) rata- rata 1 2 3 F1 20 20 20 20 F2 25 25 25 25 F3 35 35 35 35
Hasil  pengujian  menunjukkan  bahwa  pada  formula  I  waktu  yang  dibutuhkan  sediaan  untuk  mengering  adalah  20 menit, formula II 25 menit dan formula III membutuhkan waktu untuk mengering selama 35 menit. Peningkatan ini diakibatkan karena adanya pengaruh humektan pada sediaan yaitu propilen glikol dengan konsentrasi  tinggi  yaitu 15% sehingga membuat sediaan menjadi lebih kental dan mengakibatkan waktu mengering yang dibutuhkan masker peel-off lama (Vieira et al., 2009).
7. Pengujian Iritasi Sediaan
Hasil pengujian iritasi sediaan masker peel-off dengan metode patch test menunjukkan tidak terjadi iritasi pada kulit punggung tangan 20 orang sukarelawan, baik iritasi primer maupun iritasi sekunder selama penyimpanan 60 hari.
Tabel 7. Hasil Pengujian Iritasi Sediaan Masker Peel-Off  Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.) Terhadap 20
Sukarelawan Nomor Sukarelawan Hasil Pengujian Krim Tanpa Ekstrak Krim Dengan Ekstrak I II III I II III 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
Ket : (-) Tidak Terjadi Reaksi
(+) Kulit Memerah dan Gatal (++) Terjadi Pembengkakan
Konsentrasi  ekstrak  biji  buah  pepaya  yang  ditambahkan  ke  dalam  masker  peel-off  masih  dalam  batas  aman sehingga  tidak  menyebabkan  iritrasi,  dengan  analogi  semakin  besar  konsentrasi  zat  aktif  yang  ditambahkan  ke  dalam basis masker peel-off, maka akan semakin besar pula kemungkinan terjadinya iritasi pada kulit sukarelawan. Oleh karena

## Journal of Pharmaceutical and Health Research
Vol 4, No 1, Februari 2023, pp. 104 − 109

## ISSN 2721-0715 (media online)
DOI 10.47065/jharma.v4i1.3175
itu dibuat asumsi pengujian iritasi sediaan masker peel-off ekstrak biji buah pepaya (Carica papaya L.) bahwa formula 1, 2 dan 3 dengan konsentrasi ekstrak 10% aman dalam pengujian.

## 4. KESIMPULAN
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa ekstrak biji buah pepaya (Carica papaya L.) dapat dibuat  dalam  bentuk  masker  peel-off  yang  memenuhi  pengujian  kestabilan  farmaseutik  berupa pengamatan  organoleptik,  pengukuran  pH,  pengukuran  homogenitas,  pengujian  daya  sebar, pengukuran  viskositas  sediaan,  pengujian  waktu  mengering  dan  pengujian  iritasi  sediaan,  namun formula 1 dengan kosnsentrasi PVA 12% menunjukkan kestabilan yang optimal dan sifat farmaseutik yang baik dibandingkan formula 1 dan 3.

## REFERENCES
Balsam, M. S. Sagarin, E. (1975). Cosmetics Science and Technology, Volume I , Second Edition, Wiley Interscience, New York, London-Sidney-Toronto.
Draelos, ZD. (2010). Cosmetic Dermatology Products and Procedurs Willey-Blackwell. USA. Dipiro.JT., (2009), Pharmacoterapy Handbook 7th edition, Mc Graw Hill, New York. Hidayat,  P.M.  et  al.  (2015).  Pemanfaatan  Limbah  Biji  Pepaya  (Carica  papaya  L.)  Sebagai  Sabun  Cair  Wajah  Antijerawat  (Acne vulgaris). Purwokerto; Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Kibbe, A, H. (2000). Handbook of Pharmaceutics Excipients 3 th Edition. Washington DC: American Pharmaceutical Press. Jappe, U. (2003). Pathological Mechanism of Acne With Specialis Emphasis on Propionibacterium Acnes and Relate Therapy. Acta Derm Venereol. 83: 241-248.
Mitsui, T. (1993). New Cosmetics Science, Amsterdam: Elsevier Science B. V. Movita, T. (2013). Acne vulgaris. Continuing Medical Education, 4 (4); 269-217. Mulyanti, D. Rismawati, E. Maulana, I. Febrian, D & Dewi, Y.  (2015). Aktivitas Antibakteri Daun Sirsak (Annona muricata L.) Pada Bakteri  P.  Acnes,  Staphylococcus  aureus,  Staphylococcus  epidermidis.  Prosiding  Seminar  Nasional  Penelitian  dan  PKM Kesehatan. 325-330.
Oresajo C, Pillai S, Yatskayer M, Puccetti G, McDaniel D H. (2010), Antioxidants dan Skin Aging: A Review. Cosmetic Dermatology
22 (11). USA
Paramesti,  N.N.  (2014). Efektivitas  Ekstrak  Biji  Pepaya  (Carica papaya  L.)  Sebagai Antibakteri  Terhadap  Bakteri  E.coli.  (Skripsi Sarjana , Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah).
Qureshi, Shahbaz. (2014). Basic Cosmetic Manufacturing 1 st Edition. Pakistan Sukadana, I.M. Santi, S.R. & Juliarti, N.K. (2008). Aktivitas Antibakteri Senyawa Golongan Triterpenoid dari Biji Pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Kimia,  10(3) : 125-134.
Tirta,  A.S.M.  (2010).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak  Etil  Asetat  Kelopak  Rosella  (Hibiscus  sabdarifa  Linn.)  Terhadap Propionibacterium acne, Staphylococcus aureus dan E.coli. Serta Uji Bioautografi. (Skripsi Sarjana, Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Surakarta.
Tranggono,    RIS.,    &    Fatma Latifah, (2007). Buku Pegangan Ilmu   Pengetahuan   Kosmetik. Jakarta: PT. Gramedia.