Analisis Eﬁsiensi Teknis Dan Ekonomi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usahatani Padi Mentik Susu Organik Di Paguyuban Al-Barokah Kabupaten Semarang
( Technical and Economic Efﬁciency Analysis of Production Usage an Mentik Susu Organic Rice Farming Production Factors In Paguyuban Al-Barokah Semarang Region )
Nun Maulida Suci Ayomi *, Bambang M. Setiawan **, Siswanto I. Santoso ** *Mahasiswa Program Studi AgribisnisFakultas Peternakan dan Pertanian **Staf Pengajar Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Email: suciayomi@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi jumlah produksi padi mentik susu organik, serta menganalisis tingkat eﬁsiensi teknis dan ekonomi penggunaan faktor produksi dalam usahatani padi mentik susu organik di Paguyuban Al-Barokah Kabupaten Semarang. Penelitian dilakukan menggunakan metode sensus. Lokasi penelitian di Paguyuban  Al-Barokah  Kabupaten  Semarang.  Jumlah  responden  sebanyak  61  petani.  Alat analisis  yang  digunakan  adalah  regresi  linier  berganda  dan  uji  eﬁsiensi.  Hasil  penelitian menunjukan bahwa faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap produksi padi mentik susu adalah  luas  lahan,  tenaga  kerja,  dan  pupuk  kandang.nilai  eﬁsiensi  teknis  sebesar  0,999  yang menunjukan  bahwa  tidak  eﬁsien.  Petani  padi  mentik  susu  organik  mengkombinasikan  faktor produksi luas lahan, tenaga kerja, dan pupuk kandang tidak eﬁsiensi ekonomi. Nilai elastisitas produksi adalah 1,999. Ini berarti bahwa secara umum usahatani padi mentik susu organik di Paguyuban Al-Barokah Kabupaten Semarang masih bisa beroperasi dengan skala usaha yang meningkat ( Increasing Return to Scale ).
Kata Kunci : eﬁsiensi, padi mentik susu organik, faktor produksi

## ABSTRACT
This study aims to analyze the inﬂuence of production factor, to the production of mentik susu  organic  rice,  and  analyze  levels  of  production  factor  in  the  technical  and  economic  of Paguyuban Al-Barokah Semarang Region. Research has been done in Paguyuban Al-Barokah by census method. The number of respondents were 61 farmers. An instrument analyze using in this resarch were multiple linier regression and efﬁcincy. The results of research showed that land, labor, and manure were partially signiﬁcant to mentik susu organic rice produciton in Paguyuban Al-Barokah. The result was obtained by calculating the technical efﬁciency value was 0,999, it means show the not efﬁciency. The usage of land, labor, and manure production factors were not efﬁcient. The value of return to scale (RTS) was 1,999. It means that in generally rice farm mentik susu organic in Paguyuban Al-Barokah Semarang region was still operate on Increasing Return to Scale.
Keywords: efﬁciency, mentik susu organic rice, production factors

## PENDAHULUAN
Sektor pertanian sangat berperan dalam  pembangunan  ekonomi  suatu negara  ataupun  dalam  pemenuhan kebutuhan  pokok  atau  pangan  bagi masyarakat,  semakin  bertambahnya jumlah penduduk maka konsumsi pangan juga  akan  semakin  meningkat.  Sektor p e r t a n i a n   t e r u s   d i t u n t u t   d a l a m
p e r e k o n o m i a n   n a s i o n a l   m e l a l u i pembentukan  Produk  Domestik  Bruto (PDB),  pada  tahun  2015  total  Produk Domestik  Bruto  mencapai  Rp.  10.542 triliun,  sektor  pertanian  menyumbang 21,99%  atau  sekitar  Rp.  2.318  triliun (Badan Pusat Statistik, 2015).
Penanaman padi dapat dilakukan s e c a r a   k o n v e n s i o n a l   d a n   s e c a r a
41
Nun Maulida Suci Ayomi *, Bambang M. Setiawan **, Siswanto I. Santoso ** : Analisis Efisiensi Teknis Dan Ekonomi
organik.Padi  organik  merupakan  padi yang disahkan oleh sebuah badan, untuk ditanam  dan  diolah  menurut  standar “organik”  yang  telah  ditetapkan.  Padi organik  memiliki  banyak  manfaat  bagi kesehatan,  karena  tidak  menggunakan bahan  kimia  dalam  proses  budidaya, untuk harga jual padi organik lebih mahal dibandingkan dengan padi konvensional (Suardi, 2002).
P a g u y u b a n   A l - B a r o k a h merupakan  salah  satu  gabungan k e l o m p o k   t a n i   y a n g   m e l a k u k a n usahatani  secara  organik  terbesar  di Jawa Tengah yang berada di Kecamatan S u s u k a n   K a b u p a t e n   S e m a r a n g . P a g u y u b a n   b e r d i r i   s e j a k   t a h u n 1 9 9 8 d e n g a n   j u m l a h   p e t a n i   y a n g berusahatani  secara  organik  sebanyak
337 dengan jumlah luas lahan sebanyak
126,02  ha.Mentik  susu  merupakan v a r i e t a s   u n g g u l   l o k a l   y a n g dibudidayakan  di  paguyuban  ini  sejak tahun  1998.  Keunggulan  dari  padi  jenis mentik susu yaitu selain harumnya yang wangi  memiliki  rasa  yanglebih  pulen, enak,  dan  tidak  mudah  basi  atau  tahan lama.
Eﬁsiensi  penggunaan  input sangat  diperlukan  agar  output  yang dihasilkan mencapai nilai maksimal dan pendapatan  yang  diterima  oleh  petani meningkat.  Penggunaan  faktor-faktor produksi  dalam  usahatani  memiliki peranan  yang  sangat  penting,  kurang tepatnya  penggunaan  jumlah  dan k o m b i n a s i   f a k t o r   p r o d u k s i   a k a n mengakibatkan  jumlah  produksi  yang dihasilkan  rendah  atau  tingginya  biaya produksi  (Miftahuddin,  2014).Faktor- faktor  produksi  usahatani  padi  mentik susu  organik  yang  mempengaruhi seperti  luas  lahan,  benih,  tenaga  kerja, pupuk kandang dan pupuk cair organik, serta pestisida organik yang digunakan. Tidak  ada  jumlah  batasan  dalam penggunaan pupuk kandang serta pupuk cair  organik  pada  petani  di  Paguyuban Al-Barokah  membuat  para  petani  tidak
memperhatikan  jumlah  yang  digunakan untuk  proses  budidaya,  hal  ini  yang mengakibatkan  eﬁsiensi  penggunaan faktor-faktor  produksi  belum  dapat diketahui.  Pola  pikir  petani  yang sederhana menjadi salah satu penyebab hal tersebut.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis faktor-faktor produksi (luas lahan,  benih,  tenaga  kerja,  pupuk kandang,  pupuk  cair,  dan  pestisida) terhadap  jumlah  produksi  padi  mentik susu organik, serta menganalisis tingkat e ﬁ s i e n s i   t e k n i s   d a n   e k o n o m i penggunaan  faktor  produksi  dalam usahatani  padi  mentik  susu  organik  di Paguyuban  Al-Barokah  Kabupaten Semarang.

## METODE PENELITIAN
M e t o d e   p e n e l i t i a n   y a n g d i g u n a k a n   y a i t u   m e t o d e   s e n s u s . Penelitian  telah  dilakukan  pada  bulan Desember 2016 sampai Januari 2017 di Paguyuban  Al-Barokah  Kabupaten Semarang.Teknik  penentuan  sampel dilakukan secara purposive yaitu petani d i   P a g u y u b a n   A l - B a r o k a h   y a n g menanam  padi  jenis  mentik  susu. Metode  pengambilan  sampel  dilakukan secara  sensus,  semua  petani  yang menanam padi mentik susu organik.
Mengkaji  pengaruh  faktor-faktor produksi  pada  usahatani  padi  mentik susu  digunakan  fungsi  produksi  model Cobb-Douglas (Soekartawi, 2003).Untuk memudahkan  di  dalam  pendugaan persamaan  ditransformasikan  dalam bentuk  persamaan  linear  berganda d e n g a n   c a r a   d i l o g a r i t m a   n a t u r a l sehingga  dalam  penelitian  ini  faktor produksinya sebagai berikut:
LnY= ln a + b1 ln X1 + b2 ln X2 + b3 ln X3 + b4 ln X4 + b5 ln X5 + b6 ln X6 + e Keterangan:
Y= Produksi padi (ton/MT)
X 4 = Jumlah pupuk kandang (kg/MT) a   = Konstanta X 5 =  Jumlah  pupuk  cair  organik
(liter/MT)
X 1 = Luas lahan (ha/MT)
X 6 = Jumlah pestisida organik
(liter/MT) X 2 = Jumlah benih (kg/MT)
e = Kesalahan X 3 = Jumlah tenaga kerja (HOK/MT)  b1-b6  = Koefisien regresi dari
masing-masing faktor produksi
42
Faktor-faktor  produksi  secara serempak terhadap produksi padi mentik s u s u   d a p a t   d i k e t a h u i   d e n g a n menggunakan  uji  F.  Hubungan  antara m a s i n g - m a s i n g   v a r i a b e l   f a k t o r produksidiketahui dengan menggunakan uji t.
Mengetahui  nilai  eﬁsiensi  teknis terlihat dari hasil output software Frontier Version  4.1C. Mengetahui  penggunaan faktor  produksi  telah  mencapai  tingkat eﬁsiensi  ekonomi  yang  maksimal  dan m e n g h a s i l k a n   k e u n t u n g a n   y a n g maksimal  digunakan  pengujian  dengan rumus (Soekartawi, 2003) :
NPMx1 = NPMx2 = NPMx3 .....NPMxi = 1 Px1 Px2 Px3 Pxi
Dengan kriteria:
NPMxi/Pxi = 1, artinya penggunaan faktor p r o d u k s i   x   m e n c a p a i eﬁsiensi ekonomi
NPMxi/Pxi > 1, artinya penggunaan faktor p r o d u k s i   x   b e l u m m e n c a p a i   e ﬁ s i e n s i ekonomi
NPMxi/Pxi < 1, artinya penggunaan faktor produksi  x  tidak  eﬁsiensi ekonomi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Responden Tabel 1. Identitas Responden No Uraian Rata-Rata 1 Umur responden (tahun) 47 2 Lama pendidikan formal (tahun) 8 3 Luas lahan usahatani padi mentik susu organik (ha) 0,3
Sumber: Analisis Data Primer, 2017.
Tabel  1.menunjukkanbahwa petani responden rata-rata masih dalam usia  produktif,rata-rata  usia  responden 47  tahun,  sehingga  kesempatan  untuk meningkatkan  produksi  lebih  besar. Menurut  Yuniasih  dan  Suwatno  (2008) menyatakan  bahwa  teori  produktivitas merupakan  dimana  peningkatan  output dikaitkan dengan usaha manusia dalam menghasilkan  barang  dan  jasa  guna pemenuhan  kebutuhan  hidup  manusia, bahwa hari ini harus lebih baik dari hari k e m a r i n .   S e h i n g g a   h a l   t e r s e b u t seharusnya  menjadi  dorongan  untuk para  petani  agar  lebih  meningkatkan produksinya.
Responden kebanyakan berasal dari  latar  belakang  pendidikan  yang rendah. Latar belakang pendidikan yang rendah  tersebut  dilihat  dari  lamanya waktu menempuh sekolah yang sangat singkat,  rata-rata  lama  pendidikan
formal yaitu 8 tahun atau setara dengan tidak tamat SMP.Tingkat pendidikan atau ilmu sesorang dapat mempengaruhi cara berpikir untuk lebih mengembangkan dan meningkatkan  hasil  pertanian.  Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Nazili  (1982) y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a   t i n g k a t p e n d i d i k a n   s e s e o r a n g   d a p a t mempengaruhi pola pikir seseorang itu.
Luas lahan responden petani padi di  Paguyuban  Al-Barokah  rata-rata  0,3 haDengan  luas  lahan  yang  cukup  luas yaitu 0,3 ha maka petani responden harus m e n y e s u a i k a n   t e n a g a   k e r j a   y a n g digunakan dalam mengolah lahan. Luas lahan  yang  besar  jika  tidak  diimbangi d e n g a n   t e k n i k   p e n a n a m a n   d a n pengolahan  yang  baik  dan  benar  maka juga  tidak  akan  menghasilkan  output yang  maksimal.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Mufriantie  dan  Anton  (2014) y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a   l a h a n
43
Nun Maulida Suci Ayomi *, Bambang M. Setiawan **, Siswanto I. Santoso ** : Analisis Efisiensi Teknis Dan Ekonomi
merupakan penentu dari pengaruh faktor produksi dalam sektor pertanian. Secara umum  dikatakan,  semakim  luas  lahan yang digunakan dalam usahatani, maka semakin  besar  jumlah  produksi  yang dihasilkan oleh lahan tersebut.

## Hubungan  Faktor-Faktor  Produksi dengan Hasil Produksi Usahatani Padi Mentik Susu Organik
Mengetahui  hubungan  antara produksi (Y) dengan faktor produksi (Xi) digunakan fungsi produksi model Cobb- Douglas.  Dari  hasil  analisis  regresi diperoleh model sebagai berikut:
Ln Y= ln 5,329 + 0,545 ln X1 + 0,065 ln X2 + 0,494 ln X3 + 0,161 ln X4 + 0,11 ln X5 – 0,077 ln X6
Keterangan: Y  = Produksi padi (ton/MT)
a  = Konstanta
X  = Luas lahan (ha/MT) 1 X  = Jumlah benih (kg/MT) 2 X  = Jumlah tenaga kerja (HOK/MT) 3 X  = Jumlah pupuk kandang (kg/MT) 4 X  = Jumlah pupuk cair organik (liter/MT) 5 X  = Jumlah pestisida organik (liter/MT)
6
Hasil  regresi  yang  dilakukan 2 diperoleh jilai adjusted R  sebesar 0,877 atau  87,7%.  Artinya  bahwa  keenam variabel  bebas  yang  dimasukkan  dalam model  regresi  mampu  menjelaskan keragaman produksi sebesar 87,7% dan sisanya  12,3%  proporsi  variabel  tak bebas  dijelaskan  oleh  variabel-variabel l a i n   y a n g   t i d a k   d i t e l i t i   a t a u   t i d a k dimasukan kedalam model.
Untuk mengetahui pengaruh faktor- faktor produksi secara bersama-sama terhadap produksi padi mentik susu organik dilakukan pengujian uji F dengan tingkat kepercayaan 95%.
Tabel 2. Hasil Analisis Uji F
Model Jumlah Kuadrat Df Kuadrat Tengah F. hit Sig Regresi 28,060 6 4,677 72,140 0,000 Residual 3,501 55 0,065 Total 31,561 61 Sumber: Analisis Data Primer, 2017. Berdasarkan  hasil  analisis  pada
Tabel  2  diatas  diperoleh  bahwa  nilai signiﬁkan  sebesar  0,000  nilai  ini  lebih kecil dari 0,05 (α = 5%), dengan demikian dapat  disimpulkan  bahwa  penggunaan faktor  prooduksi  luas  lahan,  benih, tenaga kerja, pupuk kandang, pupuk cair, dan  pestisida  terhadap  produksi  padi mentik  susu  organik  secara  serempak
No Variabel Koefisien Sig. 1 Konstanta 5,329 0,000 2 Luas Lahan 0,545 0,000 3 Benih 0,065 0,498 4 Tenaga Kerja 0,494 0,034 5 Pupuk Kandang 0,161 0,043 6 Pupuk Cair 0,011 0,927 7 Pestisida -0,077 0,519
berpengaruh  terhadap  produksi  padi mentik  susu  pada  tingkat  kepercayaan 95%.
Untuk  mengetahui  pengaruh masing-masing  faktor  produksi  secara p a r s i a l   t e r h a d a p   h a s i l   p r o d u k s i digunakan  uji  t  pada  taraf  kepercayaan 95%.
Tabel 3.Hasil Analisis Uji t
Sumber: Analisis Data Primer, 2017.
Berdasarkan  data Tabel  3.diatas dapat  diketahui  bahwa  nilai  signifikansi pada faktor produksi luas lahan, memiliki nilai lebih kecil dari 0,05 (α = 5%) dengan demikian  luas  lahan  berpengaruh  nyata terhadap  produksi  padi  mentik  susu o r g a n i k . B e r d a s a r k a n   k o e ﬁ s i e n regresinya  sebesar  0,545  berarti  setiap penambahan  luas  lahan  sebesar  satu persenakan meningkatkan hasil produksi sebesar  0,545  persen,  dengan  asumsi variabel  lain  tetap  atau  konstan.  Luas lahan  merupakan  modal  awal  untuk petani dalam menjalankan usahataninya, tanpa lahan para petani tidak akan bisa berusahatani, dengan demikian semakin luas  lahan  yang  digunakan  oleh  petani maka produksi yang dihasilkan juga akan semakin  meningkat.  Hal  ini  sesuai dengan pendapat Muhnanto et al. (2009) y a n g   m e n y a t a k a n   b a h w a   l a h a n merupakan  faktor  produksi  yang  utama d a l a m   u s a h a t a n i .   D i d u k u n g   o l e h Mufriantie  dan  Anton  (2014)  yang menyatakan  bahwa  lahan  merupakan penentu  dari  pengaruh  faktor  produksi dalam sektor pertanian.
Faktor  produksi  benih  terhadap produksi padi mentik susu organik tidak b e r p e n g a r u h   n y a t a .   B e n i h   d a l a m usahatani  merupakan  masukan  yang menentukan kualitas hasil produksi padi mentik  susu.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Suzana et  al. (2011)  yang menyatakan  bahwa  benih  menentukan keunggulam dari suatu komoditas. Benih yang  unggul  cenderung  menghasilkan produk dengan kualitas yang baik.Benih yang digunakan harus memiliki sertiﬁkasi organik  yang  disahkan  oleh  lembaga sertiﬁkasi organik. Selain itu, kebutuhan benih  untuk  padi  mentik  susu  organik yang  digunakan  harusnya  disesuaikan dengan  luas  lahan  yang  dimiliki  oleh petani.  Kenyataannya  para  petani  tidak memiliki  patokan,  karena  pada  saat persemaian  tidak  semua  benih  akan tumbuh  menjadi  bibit,  dan  bibit  yang digunakan  untuk  ditanam  memiliki
panjang  dengan  kriteria  tertentu.  Tidak semua benih yang ditanam akan tumbuh secara  bersama-sama  dengan  ukuran yang  sama,  hal  ini  terjadi  karena  tidak meratanya  penyebaran  benih  saat persemaian.  Dengan  kondisi  demikian maka  masukan  faktor  produksi  benih tidak  mempengaruhi  produksi  padi mentik susu.
Tenaga  kerja  merupakan  salah satu  masukan  yang  penting  digunakan oleh  kegiatan  produksi.  Berdasarkan analisis  yang  telah  dilakukan  tenaga kerja  berpengaruh  nyata  terhadap produksi  padi  mentik  susu  organik. Peningkatan  produksi  padi  mentik  susu organik  dapat  ditingkatkan  dengan penambahan  tenaga  kerja  misalnya melalui  pemeliharaan  tanaman  yang lebih teliti, dan kegiatan penyiangan yang lebih  intensif.  Menurut  Sholeh  (2007) menyatakan bahwa peningkatan tenaga kerja  pada  suatu  usaha  tidak  terbatas pada  penambahan  jumlah  tenaga  kerja (kuantitas), melainkan juga peningkatan k e t e r a m p i l a n   t e n a g a   k e r j a   y a n g digunakan  (kualitas).  Variabel  tenaga kerja  memiliki  koeﬁsien  elastisitas sebesar  0,49403.  Hal  ini  berarti  apabila penggunaan input tenaga kerja dinaikan sebesar  1  persen  maka  akan  diperoleh peningkatan  sebesar  output  sebesar 0,49403 persen.
Pupuk  kandang  berpengaruh nyata  terhadap  produksi  padi  mentik susu.  Pupuk  kandang  digunakan  oleh petani sebagai pupuk dasar pengolahan u s h a t a n i .   D e n g a n   a d a n y a   p u p u k kandang lahan akan memperoleh nutrisi sebelum  ditanami  padi  mentik  susu organik sehingga kesuburuan tanah akan terjaga.  Petani  menggunakan  pupuk kandang  dari  sisa  pakan  dan  kotoran ternak.Penggunaan pupuk kandang rata- rata  sebesar  2  ton  per-hektar.  Menurut Sutanto  (2002)  penggunaan  pupuk kandang per-hektar yaitu sebesar 15-20 ton.  Variabel  pupuk  kandang  memiliki koeﬁsien elastisitas sebesar 0,16112. Hal
Nun Maulida Suci Ayomi *, Bambang M. Setiawan **, Siswanto I. Santoso ** : Analisis Efisiensi Teknis Dan Ekonomi
ini  berarti  apabila  penggunaan  input pupuk  kandang  dinaikan  sebesar  1 persen maka akan diperoleh peningkatan output sebesar 0,16112 persen.
Penggunaan  pupuk  cair  yang dilakukan  oleh  petani  tidak  memiliki standar. Petani menggunakan pupuk cair sejumlah  pupuk  yang  dibuat  bersama petani lainnya sesuai jumlah bahan baku yang  ada,  sehingga  kemungkinan penggunaannya  terlalu  banyak  atau terlalu sedikit. Oleh karena itu, masukan pupuk  cair  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  produksi  padi  mentik  susu organik.
Faktor  produksi  pestisida  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  produksi padi  mentik  susu  organik.  Para  petani mencampurkan urine kelinci pada pupuk cair  yang  akan  digunkannya  pada pemberian  pupuk  cair  yang  ke-empat, urine kelinci ditambahkan agar tanaman padi  tidak  diserang  oleh  hama  seperti walang coklat dan wereng, penambahan u r i n e   k e l i n c i   i n i   s e b a g a i   b e n t u k p e n c e g a h a n   h a m a   y a n g   a k a n menyerang tanaman. Menurut Sudarmo ( 2 0 0 5 )   m e n y a t a k a n   b a h w a   p a d a h a k i k a t n y a   j a n g a n   m e n g g u n a k a n pestisida alami bila tidak terdapat hama
atau  tidak  ada  tanaman  yang  rusak. B a h k a n ,   s e b a i k n y a   m a s i h   b e l u m digunakan  bila  hanya  terdapat  sedikit kerusakan  tanaman.  Dengan  demikian pestisida yang digunakan tanpa adanya h a m a   m e m b u a t   p e s t i s i d a   t i d a k berpengaruh  nyata  terhadap  produksi padi mentik susu organik.

## Eﬁsiensi Teknis
B e r d a s a r k a n   o l a h   d a t a menggunakan software Frontier Version 4.1c  diperoleh  rata-rata  eﬁsiensi  teknis mencapai  0,99956.  Hal  ini  menunjukan bahwa  rata-rata  eﬁsiensi  teknis  yang dicapai  oleh  petani  padi  mentik  susu organik  di  Paguyuban Al-Barokah  99%, dapat  dikatakan  bahwa  usahatani  padi mentik  susu  organik  di  Paguyuban  Al- Barokah  sangat  mendekati  efiesien secara teknis. Suatu penggunaan faktor produksi dikatakan eﬁsien secara teknis apabila  faktor  produksi  yang  dipakai menghasilkan produksi yang maksimum. H a l   i n i   s e s u a i   d e n g a n   p e n d a p a t Soekartawi  (2003)  yang  menyatakan bahwa  suatu  usaha  dikatakan  eﬁsiensi secara teknis jika produksi dengan output terbesar  yang  menggunakan  kombinasi beberapa input saja.

## Eﬁsiensi Ekonomi
Tabel 4.Hasil Analisis Eﬁsiensi Ekonomi
Variabel Χi Bi PFMxi NPMxi Pxi NPM Pxi Luas Lahan 0,289 0,545  3023,262  3.325.886,392  2.500.000 13,302 Tenaga Kerja 26,422 0,494 29,962 329.576,694 320.000 1,030 Pupuk Kandang 455,057 0,161 0,567 6.236,732 1.000 6,237
Sumber: Analisis Data Primer, 2017.
Berdasarkan  Tabel  4.  diketahui  bahwa perbandingan nilai produk marginal faktor produksi  dengan  harga  faktor  produksi berupa masukanluas lahan, tenaga kerja, dan  pupuk  kandang  memiliki  nilai  lebih dari  1  artinya  kombinasi  penggunaan faktor  produksi  yang  berupa  masukan luas  lahan,  tenaga  kerja,  dan  pupuk
kandang pada usahatani padi mentik susu organik  di  Paguyuban Al-Barokah  belum mencapai tingkat eﬁsiensi ekonomi. Agar tercapai eﬁsiensi ekonomi usahatani padi m e n t i k   s u s u   o r g a n i k ,   m a k a   p e r l u dilakukan  penambahan  penggunaan faktor-faktor produksi.

## Return to Scale
Seperti  yang  diketahui  bahwa pada fungsi Cobb-Douglas, koeﬁsien tiap v a r i a b e l   i n d e p e n d e n   m e r u p a k a n elastisitas  terhadap  variabel  dependen. Berdasarkan  Tabel  3,  dapat  diketahui return to scale dari usahatani padi mentik susu organik melalui penjumlahan setiap variabel  independen  didapatkan  hasil sebesar  1,199  bahwa  skala  produksi bersifat Increasing return to scale dimana setiap penambahan faktor produksi akan memberikan  tambahan  hasil  dalam p r o p o r s i   y a n g   l e b i h   b e s a r   d a r i penambahan  faktor  produksi.  Apabila terjadi  penambahan  faktor  produksi sebesar 1% maka akan menaikan output produksi sebesar 1,199%. Hal ini sesuai d e n g a n   p e n d a p a t   S e t i a w a n   d a n Suchitaningsih  (2011)  yang  menyatakan bahwa skala produksi bersifat Increasing return  to  scale diartikan  bahwa  proporsi penambahan  faktor  produksi  akan menghasilkan  tambahan  produksi  yang proporsinya lebih besar.

## SIMPULAN
1. P e n g g u n a a n   f a k t o r - f a k t o r produksi  luas  lahan,  benih,  tenaga kerja,  pupuk  kandang,  pupuk  cair, dan  pestisida  secara  serempak berpengaruh terhadap produksi padi mentik susu organik. Secara parsial luas lahan, tenaga kerja, dan pupuk kandang bepengaruh nyata terhadap produksi padi mentik susu organik.
2. Tingkat  eﬁsiensi  teknis  rata-rata usahatni padi mentik susu organik di paguyuban  Al-Barokah  Kabupaten
S e m a r a n g   s a n g a t   m e n d e k a t i eﬁsiensi secara teknis.
3. Penggunaan faktor produksi luas lahan,  benih,  tenaga  kerja,  pupuk
kandang,  pupuk  cair,  dan  pestisida pada  usahatani  padi  mentik  susu organik  belum  mencapai  eﬁsiensi ekonomi.
4. Nilai  elastisitas  produksi  adalah
1,999 bahwa skala produksi bersifat
Increasing return to scale.

## Saran
Petani  padi  mentik  susu  organik  di Paguyuban  Al-Barokah  masih  dapat menambah  penggunaan  lus  lahan, tenaga  kerja,  dan  pupuk  kandang  untuk meningkatkan produksi padi mentik susu organik. Penambahan tenaga kerja agar tidak  memperbesar  biaya  usahatani dapat  dilakukan  dengan  meningkatkan k e m a m p u a n   t e n a g a   k e r j a   s e c a r a kualitatif.Misalnya  dengan  memberikan didikan  dan  pelatihan  bekerjasama dengan petugas penyuluhan lapang yang berkompetan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistika.  2015.  Statistik Indonesia dalam Angka 2015.
Miftahuddin,  A.  2014.Analisis  eﬁsiensi faktor-faktor  produksi  usahatani p a d i   d i   K e c a m a t a n   U n d a a n Kabupaten  Kudus.  J.  Economic Development Analysis 03 (1): 1-12.
Mufrianti, F., dan Anton, F. 2014.Analisis faktor produksi dan eﬁsiensi alokatif usahatani  bayam  ( Amarathus  Sp ) di Kota Bengkulu. J Agrisep 15 (1):
31-37.
Muhananto,  Sutrisno.  S.,  dan  Ananda. 2 0 0 9 .   F a k t o r - f a k t o r   y a n g mempengaruhi produksi padi studi kasus  di  Kecamatan  Nogosari Kabupaten Boyolali. 21 (1): 59-72.
Nazili, A. 1982.Pendidikan dan Masyarakat.Yogyakarta; Bina Usaha.
Setiawan, A.  B.,  dan  Sucihatiningsih,  D. W.  P.  2011.  Analisis  eﬁsiensi penggunaan  faktor-faktor  produksi usahatani  jagung  di  Kabupaten
47
Nun Maulida Suci Ayomi *, Bambang M. Setiawan **, Siswanto I. Santoso ** : Analisis Efisiensi Teknis Dan Ekonomi
Grobogan  tahun  2008.  J.  Jejak 4 (1): 69-76.
Sholeh, M. 2007. Permintaaan dan penawaran tenaga kerja serta upah: teori serta beberapa potretnya di Indonesia. J. Ekonomi dan Pendidikan. 4 (1): 62-75.
S o e k a r t a w i . 2 0 0 3 .   Te o r i   E k o n o m i
Produksi  dengan  Pokok  Bahasan Analisis  Cobb-Douglas.Graﬁndo Persada; Jakarta.
Suardi,  D.  2002.  Perakaran  padi  dalam hubungannya  dengan  toleransi tanaman  terhadap  kekeringan hasil.  J.  Litbang  Pertanian 21 (3): 56-68.
Sudarmo,  S.  2005.  Pestisida  Nabati P e m b u a t a n d a n P e m a n f a a t a n n y a . K a n i s i u s .
Yogyakarta.
Sutanto,  R.  2002.  Penerapan  Pertanian Organik. Kanisius, Yogyakarta.
Suzana, B. O. L., Joachim, N. K. D., dan S u d a r t i .   A n a l i s i s   e ﬁ s i e n s i penggunaan  faktor-faktor  produksi pada usahatani padi sawah di desa Mupoyo Utara Kecamatan Dumogo U t a r a   K a b u p a t e n   B o l a a n g Mongondow. J. ASE 7 (1): 38-47.
Yuniasih,  T.,  dan  Suwatno.  2008.
Manajemen Sumber Daya Manusia.
Bandung; Alfabeta.