## DEVELOPMENT STRATEGY FOR PALM SUGAR (ARENGA PINNATA)

## STRATEGI PENGEMBANGAN GULA AREN (ARENGA PINNATA)
Yuyu Aidah 1a , Ita Novita 1 , Siti Masithoh 1
1 Universitas Djuanda, Indonesia
a Korespondensi: Siti Masithoh , Email : siti.masithoh@unida.ac.id
(Diterima: 06-09-2023; Ditelaah: 05-03-20234 Disetujui: 06-04-2024)

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  characteristics  of  palm  sugar  farmers  and  artisans,  identify  the  internal  and external factors affecting palm sugar development, and propose alternative development strategies for palm sugar in  Sukamulya  Village,  Cikembar  District,  Sukabumi  Regency.  The  selection  of  this  location  was  purposive, considering that Sukamulya Village is a palm sugar-producing village. The research was conducted in April-May 2023. The analytical methods used in this study included the Internal Factor Evaluation (IFE) matrix, External Factor Evaluation (EFE) matrix, Internal-External (IE) matrix, and SWOT matrix. Respondents were determined through a census, with a total of 20 respondents being palm sugar farmers and artisans in Sukamulya Village. The results of the IFE matrix assessment obtained a total score of 2.45, the EFE matrix obtained a total score of 2.58, and  the  IE  matrix  was  in  cell  (V)  (hold  and  maintain).  Product  development  can  be  achieved  through  product diversification  and  innovation.  From  the  assessment  of  the  SWOT  matrix  analysis,  7  alternative  marketing strategies were identified for palm sugar farmers and artisans in Sukamulya Village, Cikembar District, Sukabumi Regency
Keywords :  Aren  sugar,  development  strategy, internal and  eksternal, swot.

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik petani perajin gula aren, mengetahui faktor internal dan eksternal pengembangan gula aren dan alternatif strategi pengembangan gula aren di Desa Sukamulya Kecamatan Cikembar  Kabupaten  Sukabumi.  Pemilihan  lokasi  tersebut  dilakukan  secara  sengaja (Purposive) dengan pertimbangan  bahwa  Desa  Sukamulya  merupakan  desa  penghasil  gula  aren.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan April-mei 2023. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan matriks IFE ( Internal  Factor Evaluation ), matriks EFE ( Eksternal Factor  Evaluation ), matriks  IE  (Internal-  Eksternal) dan matriks SWOT. Penentuan responden dengan cara sensus, dan terdiri 20 responden. Sampel dalam  penelitian ini  adalah petani perajin gula aren di Desa Sukamulya. Hasil penilaian matriks IFE memperoleh total skor 2,45,  matriks  EFE  memperoleh  total  skor  2,58,  matriks  IE  berada  pada  sel  (V)  ( hold  and  maintain) atau pertahankan dan pelihara. Pengembangan produk dapat dilakukan dengan cara melakukan diversifikasi produk dan inovasi produk. Hasil penilaian analisis matriks SWOT diperoleh 7 strategi alternatif strategi pemasaran yang  dapat  diterapkan  oleh  petani perajin  gula  aren  di Desa  Sukamulya  Kecamatan  Cikembar  Kabupaten Sukabumi
Kata  Kunci : Gula  aren, Strategi Pengembangan, Internal dan Ek sternal,  SWOT.
Aidah, Y., Novita, I., Masithoh, S. (2024). Strategi Pengembangan Gula Aren. Jurnal AgribiSains, 10 (1), 33- 45
34 Aidah et al.,

## PENDAHULUAN
Agroindustri  me l rupakan  subsiste l m te l rpe l nting  dalam  siste l m  agribisnis  yang sangat be l rpote l nsi  me l ndorong  pe l rtumbuhan e l konomi  kare l na  pangsa  pasar  dan  nilai tambah  yang  re l latif  be l sar.  Ole l h  kare l na  itu, pe l nge l mbangan agroindustri pe l rde l saan me l mbutuhkan  alte l rnatif te l rbaik dalam me l ningkatkan kine l rja se l ktor pe l rtanian. Salah satu  subse l ktor  pe l rtanian  yang  sangat pote l nsial  yaitu  se l ktor  pe l rke l bunan  kare l na me l njadi pe l ndukung utama subse l ktor pe l rtanian  dalam  ke l giatan  pe l re l konomian (Yantu,  2016; Purnamasari, 2018).
Salah  satu  agroindustri  pote l nsial adalah industri olahan tanaman are l n ( Are l nga pinnata ). Are l n se l ndiri te l rmasuk palma multi fungsi, kare l na se l luruh bagian tanaman dapat dimanfaatkan  (Halini,  2014;  Pramudya, 2018). Tanaman are l n me l rupakan salah satu komoditas  pe l rke l bunan  yang  me l miliki  nilai e l konomis  yang  tinggi  se l hingga  sangat prospe l ktif  dalam  pe l rke l mbangannya  dan me l miliki  pe l luang  yang  sangat  be l sar  dalam me l ningkatkan  pe l re l konomian  suatu  wilayah (Asmira,  2021;  Miftah et  al .,  2018). Tanaman are l n te l rmasuk  salah satu tanaman yang be l rpote l nsi cukup be l sar untuk dike l mbangkan di Indone l sia, kare l na tanaman ini  me l rupakan  sumbe l r  daya  alam  yang dike l nal di kawasan tropika, yang dise l babkan ole l h  manfaatnya  yang  be l rane l ka  ragam (Adda, 2023; Diana, 2014).
Salah  satu  hasil  utama  tanaman  are l n adalah Gula Are l n atau gula me l rah yang sudah dike l nal  masyarakat  umum.  Gula  Are l n me l miliki  ke l khasan  te l rse l ndiri  dibanding de l ngan gula dari sumbe l r lain (gula te l bu, bit, ke l lapa) (Radam, 2015; Rahman, 2017). Gula Are l n  me l miliki  cita  rasa  yang  jauh  le l bih manis  dan  tajam.  Ole l h  kare l na  itu  industri pangan yang me l nggunakan gula  me l rah le l bih se l nang  Gula  Are l n  (Fale l ntino,  2016).  Gula me l rupakan komoditas strate l gis  dalam pe l re l konomian  Indone l sia  kare l na te l rgolong dalam  ke l lompok  bahan  pokok  konsumsi
se l hari-hari (E l rvina, 2017). Me l nurut Ke l me l nte l rian  Pe l rdagangan  2017,  ke l butuhan konsumsi  gula  nasional  pada  tahun  2017 diproye l ksikan se l be l sar 5,7 juta ton. Se l me l ntara produksi gula konsumsi di pre l diksi me l ncapai 2,4 juta ton bahkan sampai 2,5 juta ton. Se l dangkan total ke l butuhan gula industri dan  gula  konsumsi  se l banyak  5,7  juta  ton pada tahun  2017.
De l sa Sukamulya me l rupakan salah satu de l sa  pe l nghasil  gula  are l n  di  Ke l camatan Cike l mbar  Kabupate l n  Sukabumi  kare l na me l miliki  luas  lahan  pe l rke l bunan  se l luas 159,82 Ha yang 30% diantaranya adalah luas pe l rke l bunan tanaman  are l n (Dinas Pe l rtanian, 2021).  Pe l rajin  gula  are l n  di  De l sa  Sukamulya dilakukan  se l cara  se l ndiri-se l ndiri  ole l h  tiap ke l luarga se l bagai industri skala rumah tangga dan  masih  dilakukan  se l cara tradisional. Adanya  industri  gula  are l n,  me l ndorong ke l giatan  produksi  yang  me l manfaatkan sumbe l r daya  alam  yang  te l rkandung  dalam suatu wilayah (Mustafa, 2019).
Beberapa penelitian terdahulu  tentang strategi pengembangan sudah banyak dilakukan,  seperti  yang  dilakukan  oleh Falentino    (2016),  dalam  penelitian  ini berjudul Strategi Pengembangan Gula Aren Kelompok Tani Sukaresik Desa Cikangkareng Kecamatan Cibinong
Kabupaten  Cianjur.  Berdasarkan  hasil analisis  lingkungan  internal  gula  aren Kelompok  Tani  Sukaresik,  matriks  IFE menunjukkan  total  bobot  skor  rata-rata sebesar 2,172 dan EFE 2,789. Penelitian ini memiliki  kesamaan  dengan  penelitian terdahulu  dalam  metode  analisis  data. Sedangkan  perbedaannya  adalah  terletak pada  tempat  dilakukannya  penelitian  yaitu Desa  Sukamulya  Kecamatan  Cikembar Kabupaten  Sukabumi  dan  terletak  pada strategi  pengembangan  yang  dihasilkan. Dengan delmikian, dalam hal ini perlu adanya strategi pelngelmbangan untuk melningkatkan pelndapatan  pelngrajin  gula  areln  yang bertujuan  untuk  mengetahui  karakteristik
perajin gula aren, mengetahui factor internal dan  eksternal  pengembalan  gula  aren  dan mengetahui  strategi  pengembangan  gula aren  di  Desa  Sukamulya  Kecamatan Cikembar  Kabupaten  Sukabumi.  Penelitian ini  memiliki  kesamaan  dengan  penelitian terdahulu  dalam  analisis  data.  Sedangkan perbedaannya  adalah  terletak  pada  tempat dilakukannya penelitian.

## METODE Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  inidilaksanakan  di  Desa Sukamulya
Kecamatan Cikembar
Kabupaten  Sukabumi.  Pemilihan  lokasi  ini ditentukan secara sengaja ( purposive ) dengan pertimbangan bahwa
Desa
Sukamulya  merupakan  desa  penghasil  gula aren. Pengumpulan data di lokasi penelitian dilaksanakan  selama  satu  bulan  yaitu  pada bulan April 2023.

## Sumber dan Jenis Data
Data yang diguinakan dalam peineilitian ini  meilipuiti  data  primeir  dan  data  seikuindeir. Data primeir dipeiroleih dari hasil peingamatan langsuing di lapangan seirta meilaluii wawancara  deingan  reispondein.  Wawancara teirhadap  reispondein dilakuikan  deingan meingguinakan  bantuian  kuiesioneir.  Data seikuindeir dipeiroleih dari liteiratuir peinduikuing pada  instansi-instansi  teirkait  seipeirti  buikui, juirnal,  artikeil,  skripsi,  BPS,  seirta  suimbeir lainnya yang meinuinjang peineilitian.

## Metode Penentuan Responden
Peineilitian ini dilakuikan seicara seingaja ( puirposivei  sampling ).  Meinuiruit  Suigiyono (2017) Puirposivei  Sampling adalah  teiknik peingambilan  sampeil,  suimbeir  data  deingan peirtimbangan teirteintui, beirdasarakan peirtimbangan-peirtimbangan deingan kriteirianya  yaitui  peitani  peingrajin  guila  arein yang  ada  di  Deisa  Suikamuilya  Keicamatan Cikeimbar  Kabuipatein  Suikabuimi  uintuik
diwawancarai.  Meinuiruit  Suigiyono  (2017) pada  meitodei  ini  reispondein  dipilih  seicara seingaja  deingan  peirtimbangan  teirteintui meinyangkuit  tingkat  keiahlian  seiseiorang dalam bidangnya.

## Metode Pengolahan dan Analisis Data
Data  yang  dipeiroleih  dianalisis  seicara kuialitatif  dan  kuiantitatif.  Analisis  kuialitatif adalah  analisis  yang  beiruipa  uiraian  dan peinafsiran  deingan  meilakuikan  peingamatan teirhadap  keiadaan  lokasi  peineilitian,  strateigi peimasaran,  dan  keikuiatan  inteirnal  dan  eiksteirnal peimasaran  guila  arein  di  Deisa  Suikamuilya Keicamatan  Cikeimbar  Kabuipatein  Suikabuimi. Analisis kuiantitatif teirdiri atas analisis lingkuingan  inteirnal  dan  eiksteirnal  seirta  analisis SWOT.
Analisis Internal Factor Evaluation (IFE) dan External Factor Evaluation (EFE)
Me i tode i yang digu i nakan dalam me i ngide i ntifikasi  lingku i ngan  inte i rnal  adalah analisis  Matriks Inte i rnal  Factor  E i valu i ation (IFE i ). Matriks IFE i ditu i ju i kan u i ntu i k me i ngide i ntifikasi faktor lingku i ngan inte i rnal dan me i ngu i ku i r  ke i ku i atan  dan  ke i le i mahan  yang dimiliki pe i ru i sahaan dibidang-bidang fu i ngsional se i pe i rti  manaje i me i n,  pe i masaran,  ke i u i angan, produ i ksi, pe i ne i litian dan pe i nge i mbangan (David, 2014).
Matriks  Internal-Eksternal  (Internal  and Eksternal Matriks/ IE Matriks)
Matriks inte i rnal-e i kste i rnal (IE i ) digu i nakan u i ntu i k  me i ne i ntu i kan  posisi  pe i ru i sahaan  de i ngan me i ngkombinasikan  nilai  total  skor  dari  matriks Inte i rnal  Factor  E i valu i ation (E i FE i ),  se i hingga dapat te i rlihat strate i gi pe i masaran yang te i pat dari alte i rnatif  strate i gi  pe i masaran  yang  ada  se i su i ai de i ngan  posisi  pe i ru i sahaan.  Matriks Inte i rnal Factor  E i valu i ation (IFE i )  dan  matriks Inte i rnal Factor  E i valu i ation (E i FE i )  digu i nakan  u i ntu i k me i ngu i mpu i lkan  informasi yang  akan  digu i nakan pada  tahap  pe i mandu i an  dalam  matriks  inte i rnal- e i kste i rnal (IE i ) David (2014).
36 Aidah et al.,
Analisis SWOT
Se i te i lah  kine i rja  pe i ru i sahaan  dapat dite i ntu i kan  de i ngan  kombinasi  faktor-faktor inte i rnal dan e i kste i rnal. Ke i du i a faktor te i rse i bu i t haru i s  dipe i rtimbangkan  dalam  analisis matriks  SWOT  agar  me i njamin  bahwa strate i gi  yang  akan  dibuiat  seisuiai  deingan situiasi dan kondisi peiruisahaan yang diteiliti. Analisis SWOT diguinakan uintuik
meimbandingkan antara faktor-faktor eiksteirnal peiluiang ( opportuinitieis ) dan ancaman  ( Threiats )    deingan  faktor  inteirnal keikuiatan ( streingths ) dan keileimahan ( eiakneisseis ).
Alat  yang  dipakai  uintuik  meinyuisuin faktor-faktor  strteigis  peiruisahaan  adalah matriks SWOT. Matriks ini dapat meinggambarkan  seicara  jeilas  bagaimana peiluiang  dan  ancaman  eiksteirnal  yang dihadapi  peiruisahaan  dapat  diseisuiaikan deingan  keikuiatan  dan  keileimahan  yang dimilikinya. Matriks ini dapat meinghasilkan eimpat  seil  keimuingkinan  alteirnatif  strateigis (Maemonah, 2015).
Teirdapat  eimpat  macam  strateigi  yang dihasilkan  meilaluii  analisis  SWOT,  antara lain yaitui :
a. Strateigi  SO;  strateigi  ini  dibuiat beirdasarkan  jalan  pikiran  peiruisahaan, yaitui  deingan  meimanfaatkan  seiluiruih keikuiatan uintuik meireibuit dan meimanfaatkan peiluiang seibeisar- beisarnya.
b. Strateigi  ST;  adalah  strateigi  dalam meingguinakan  keikuiatan  yang  dimiliki peiruisahaan uintuik meingatasi ancaman.
c. Strateigi  WO;  strateigi  ini  diteirapkan beirdasarkan peimanfaatan peiluiang yang  ada  deingan  cara  meiminimalkan keileimahan yang ada.
d. Strateigi  WT;  strateigi  ini  didasarkan pada  keigiatan  yang  beirsifat  deifeinsif dan beiruisaha meiminimalkan
keileimahan yang ada seirta meinghindari ancaman.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Desa Sukamulya
Deisa Suikamuilya meiruipakan salah satui deisa  yang  beirada  di  Keicamatan  Cikeimbar Kabuipatein  Suikabuimi,  Provinsi  Jawa  Barat. Deisa  ini  teirleitak  di  dataran  tinggi  deingan keitinggian 560 meiteir di atas peirmuikaan lauit deingan cuirah huijan rata-rata beirkisar 20.675 mm/th. Deisa Suikamuilya beirdiri pada Tahuin 1982.  Jarak  Deisa  Suikamuilya  kei  ibui  Kota Provinsi  120  km,  dan  jarak  dari  Deisa  kei Kabuipatein adalah 40 Km.

## Karakteristik Responden
Reispondein dalam peineilitian ini adalah peitani  peingrajin  guila  arein  di  Deisa Suikamuilya Keicamatan Cikeimbar Kabuipatein Suikabuimi yang juiga meiruipakan peitani.  Dalam  peineilitian  ini  reispondein teirdiri  dari  20  orang  peitani  peingrajin  guila arein. Adapuin karakteiristik reispondein peineilitian  ini  meilipuiti  jeinis  keilamin,  uimuir, peingalaman  seibagai  peitani  peingrajin  guila arein,  jarak  keibuin  deingan  teimpat  produiksi, harga  juial  produik,  proseis  peimbayaran,  dan Rantai Peimasaran.

## Jenis Kelamin
Jeinis  keilamin  peitani  peingrajin  guila arein  dalam  peineilitian  ini  beirjeinis  keilamin laki-laki  deingan  peirseintasi  seibeisar  100% ataui  rata-rata  seibeisar  100%,  hal  ini diseibabkan  oleih  peikeirjaan  seibagai  peitani peingrajin  guila  arein  di  Deisa  Suikamuilya teirbilang beirat. Lahan peirkeibuinan arein yang teirbilang  jauih  dari  ruimah,  seirta  akseis  kei lokasi yang meimbuituihkan waktui yang cuikuip lama.  Dalam  meilakuikan  keigiatan  uisaha meingolah  guila  arein  ini  peitani  juiga  dibantui oleih  istrinya  dalam  proseis  meimproduiksi guila areinnya.

## Umur
Faktor  uisia  meimpuinyai  peingaruih peinting dalam meinjalankan uisaha di bidang peirtanian.  Peirtanian  meiruipakan  uisaha  yang
beirkaitan  langsuing  deingan  teinaga  manuisia. Dalam  meinjalankan  uisaha  peirkeibuinannya, seiorang peitani dituintuit meimiliki teinaga yang prima  saat  meilakuikan  keigiatannya.  Hal beirpeingaruih  teirhadap  faktor  uisia  seiorang peitani,  seimakin  tuia  uisia  peitani,  maka  akan seimakin  meinuiruin  teinaganya  yang  dapat meimpeingaruihi  keigiatan  uisaha  peirkeibuinan. Pada  peineilitian  ini,  kisaran  uisia  peitani beirada di atas 30 tahuin.

## Pengalaman Petani Perajin Gula Aren
Pengalaman  menjadi  faktor  penentu keberhasilan  suatu  usaha.  Semakin  lama pengalaman  yang  dimiliki  maka  akan semakin  baik  pula  seorang  petani  dalam menghadapi segala kemungkinan. Data yang didapatkan  dari  lapangan  menunjukkan sebagian  besar  petani  sudah  memproduksi gula  aren  di  atas  10  tahun.  Berdasarkan informasi yang didapatkan di lapangan, gula aren  yang  ada  saat  ini  merupakan  gula  asli dari pohon  aren tanpa dicampur bahan  atau objek lain.

## Strategi Pengembangan Gula Aren Produk
Desa Sukamulya saat ini memasarkan produknya kepada pedagang pengumpul dan konsumen  akhir.  Produk  yang  dipasarkan adalah  gula  aren  yang  dihasilkan  dari  nira aren.  Gula  aren  ini  dicetak  dalam  cetakan yang terbuat dari bambu berukuran 5-8 cm. gula  aren  ini  biasanya  dijual  dalam  bentuk toros  yang  berisi  5  gandu  gula  yang  sudah dicetak.
Harga Strategi  harga  yang  dilakukan  oleh petani perajin gula aren dengan memperhatikan  beberapa  faktor  seperti ketersediaan,  musim,  dan  lokasi  penjualan. Namun,  harga  gula  aren  lebih  mahal daripada  gula  putih  biasa  karena  proses produksinya lebih sulit dan jumlah produksinya  terbatas.  Harga  gula  aren  di
Desa  Sukamulya  berkisar  antara  7.000 hingga 10.000 per toros tergantung pada gula yang  dicetaknya,  jika  ukuran  lebih  besar berarti harga yang ditawarkan lebih besar.

## Distribusi
Distribusi  gula  aren  dapat  dilakukan melalui  beberapa  saluran,dan  dilakukan secara  tradisional.  Strategi  disribusi  yang dilakukan  oleh  petani  perajin  gula  aren  di Desa Sukamulya dengan langsung memberikan  ke  konsumen  yaitu  pedagang pengumpul  dan  konsumen  akhir  melalui saluran distribusi yang dimilikinya.

## Promosi
Selama  ini  petani  perajin  gula  aren tidak  pernah  melakukan  promosi  .  hal  ini dilakukan  karena  95%  hasil  produksinya langsung diambil oleh pedagang pengumpul untuk  dipasarkan  kepada  konsumen  akhir, sehingga  kegiatan  promosi  menurut  petani perajin  gula  aren  belum  efektif.  Sedangkan untuk  mempertahankan  pangsa  pasar  nya petani perajin gula aren di Desa Sukamulya selalu berupaya mempertahankan dan meningkatkan  kualitas  produknya  sesuai dengan keinginan konsumen.
Analisis Faktor Internal Lingkuingan inteirnal meiruipakan lingkuingan  yang  teirdiri  dari  variabeil keikuiatan dan keileimahan. Meinuiruit Kotleir et al .,  (2015)  peingideintifikasian  faktor-faktor inteirnal dapat meimbeirikan gambaran kondisi  suiatui  peiruisahaan  yaitui  faktor keikuiatan  dan  keileimahan.  Peingkateigorian analisis lingkuingan inteirnal seiring diarahkan pada  lima  aspeik.  Aspeik-aspeik  teirseibuit meilipuiti  produiksi,  peimasaran,  manajeimein, peindanaan, dan sisteim informasi manajeimein.

## Kekuatan
Faktor keikuiatan meiruipakan salah satui faktor-faktor  yang  teirdapat  pada  faktor inteirnal  yang  beiruipa  suiatui  keileibihan  ataui keiuingguilan  yang  dimiliki  oleih  peitani peingrajin  guila  arein  di  Deisa  Suikamuilya.
38 Aidah et al.,

## Strategi Pengembangan Gula Aren
Faktor  keikuiatan  dianggap  faktor  yang meimpeingaruihi peirkeimbangan strateigi peimasaran guila arein.
Faktor-faktor keikuiatan teirdiri dari: 1. Guila Arein Meimiliki Keiuingguilan Dibandingkan  deingan  Produik  Peimanis Lainnya
2. Proseis Produiksi Guila Arein Leibih Muirni
3. Guila Arein Meimiliki Kuialitas yang Baik
4. Guila  Arein  Soluisi  uintuik  Keikhawatiran Konsuimein  Meingeinai  Peingguinaan  Guila Puitih yang beirleibih
5. Guila  Arein  Dapat  Dijadikan  seibagai Bahan Bakui uintuik Produik Makanan dan Minuiman Khas Daeirah
6. Meningkatnya  prodksi  dan  penjualan Gula Arein
7. Peirmintaan  Guila  Arein  yang  Meiningkat dapat Meimpeingaruihi Harga Juial Produik
8. Citra Rasa Guila Arein
9. Pohon  Arein Milik Peirorangan
10. Keiteirseidiaan Bahan Bakui
11. Akseis kei Keibuin yang Muidah Dijangkaui

## Kelemahan
Salah satui bagian faktor inteirnal seilain keiluiatan  adalah  keileimahan.  Faktor-faktor keileimahan yang ada di peitani peingrajin guila arein  di  Deisa  Suikamuilya  Keicamatan Cikeimbar  Kabuipatein  Suikabuimi  meiruipakan keindala  dalam  meimasarkan  guila  arein. Adapuin  faktor-faktor  keileimahan  teirseibuit adalah seibagai beirikuit:
1. Produik  guila  arein  beiluim  seipeinuihnya teirseirap oleih pasar
2. Lamanya proseis produiksi
3. Sisteim produiksi seideirhana
4. Harga diteintuikan peidagang peinguimpuli
5. Beiluim ada standar peineitapan harga
6. Teirbatasnya  suimbeir  daya  modal  yang dipeirluikan
7. Pasar yang masih teirbatas
8. Peirsaingan  di  lokasi  yang  sangat beiragam
9. Akseis kei pasar yang jauih 10. Kuirangnya  peingeitahuian  di  bidang teiknologi 11. Kuirangnya promosi

## Menentukan Faktor Eksternal
Faktor  eiksteirnal  meiruipakan  faktor yang  teirdiri  dari  faktor-faktor  peiluiang  dan ancaman dalam meineintuikan strateigi peimasaran  guila  arein  di  Deisa  Suikamuilya Keicamatan Cikeimbar Kabuipatein Suikabuimi. Lingkuingan  Eiksteirnal  teirdiri  atas  beibeirapa aspeik  yaitui  eikonomi,  sosial,  buidaya  dan lingkuingan,  politik,  peimeirintahan,  hokuim dan teiknologi.

## A. Peluang
Faktor  peiluiang  meiruipakan  suiatui bagian  dari  faktor-faktor  eiksteirnal,  faktor peiluiang  meiruipakan  faktor  yang  dianggap seibagai suiatui poteinsi yang dapat dimanfaatkan dalam peimasaran produik guila arein  di  Deisa  Suikamuilya  Keicamatan Cikeimbar  Kabuipatein  Suikabuimi.  Poteinsi- poteinsi  yang  haruis  dimanfaatkan  dalam meincapai tuijuian peimasaran teirseibuit teirdiri dari :
1. Poteinsi Pasar Cuikuip Beisar
2. Duikuingan  Peimeirintah  yang  Tinggi teirhadap Produiksi Guila Arein
3. Eikspansi Pasar Inteirnasional
4. Inovasi Pasar yang Teiruis Beirkeimbang
5. Lingkuingan yang Alami dan Seihat
6. Lahan Gula Aren yang Luas
7. Meiningkatkan  Kondisi  Peireikonomian Masyarakat
8. Teiknologi Informasi yang Seimakin Majui
Jurnal AgribiSains p-ISSN 2442-5982 e-ISSN 2550-1151 Volume 10 Nomor 1, April 2024

## B. Ancaman
Faktor-faktor  ancaman  adalah  bagian dari  faktor-faktor  eiksteirnal  yang  dianggap meinjadi ancaman yang dikeimuidian hari dapat meinjadi  hambatan  teirhadap  peimasaran  guila arein di Deisa Suikamuilya Keicamatan Cikeimbar  Kabuipatein  Suikabuimi.  Faktor- faktor  ancaman  yang  teirdapat  dalam  peitani peingrajin  guila  arein  di  Deisa  Suikamuilya Keicamatan  Cikeimbar  Kabuipatein  Suikabuimi adalah seibagai beirikuit:
1. Peirsaingan Produik yang Seimakin Keitat
2. Beiralihnya Preifeireinsi Konsuimein Produik
3. Guila Arein kepada Produk Pemanis yang Lain
4. Banyak  Produik-Produik  Peingganti  Guila Arein
5. Peiruibahan Iklim yang Meinyeibabkan
6. Peinuiruinan Produiksi
7. Pasar yang Beiluim Luias
8. Hama yang Meinganggui Kuialitas
9. Alih Fuingsi Lahan

## Analisis SWOT Analisis Matriks IFE
Matriks
IFEi dituijuikan uintuik meingideintifikasi  faktor  lingkuingan  inteirnal dan meinguikuir keikuiatan dan keileimahan yang dimiliki peiruisahaan di bidang-bidang fuingsional  seipeirti  manajeimein,  peimasaran, keiuiangan, produiksi, peineilitian, dan peingeimbangan (David, 2014). Faktor analisis SWOT dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Faktor Analisis SWOT Kekuatan-Kelemahan No FAKTOR ANALISIS SWOT Skor = Bobot x Rating Bobot Rating Skor Kekuatan (S) 1 Gu i la are i n me i miliki ke i u i nggu i lan dibandingan produ i k pe i manis lainnya 0,05 3,5 0,18 2 Prose i s produ i ksi gu i la are i n le i bih mu i rni 0,05 4,0 0,20 3 Gu i la are i n me i miliki ku i alitas yang baik 0,04 3,1 0,12 4 gu i la are i n solu i si u i ntu i k ke i khawatiran konsu i me i n me i nge i nai pe i nggu i naan gu i la pu i tih yang be i rle i bih 0,05 3,8 0,19 5 Gu i la are i n dapat dijadikan se i bagai bahan baku i u i ntu i k produ i k makanan dan minu i man khas dae i rah 0,04 4,8 0,19 6 Gu i la are i n me i mbantu i me i ningkatkan e i se i jahte i raan pe i re i konomian pe i tani are i n 0,05 3,8 0,19 7 Pe i rmintaan gu i la are i n yang me i ningkat dapat me i mpe i ngaru i hi harga ju i al produ i k 0,04 2,8 0,11 8 Citra rasa gu i la are i n 0,04 3,1 0,12 9 Ke i bu i n are i n milik pe i rorangan 0,04 3,4 0,14 10 Ke i te i rse i diaan bahan baku i 0,05 3,6 0,18 11 Akse i s ke i ke i bu i n yang mu i dah dijangkau i 0,04 3,7 0,15 Jumlah 0,49 1,77 Kelemahan (W) 12 Produ i k gu i ka are i n be i lu i m se i pe i nu i hnya te i rse i rap
ole i h pasar 0,05 1,3 0,07 13 Lamanya prose i s produ i ksi 0,05 1,4 0,07 14 Siste i m Produ i ksi Se i de i rhana 0,04 1,4 0,06 15 Harga dite i ntu i kan ole i h pe i dagang pe i ngu i mpu i l 0,05 1,2 0,06
40 Aidah et al.,
No FAKTOR ANALISIS SWOT Skor = Bobot x Rating Bobot Rating Skor 16 Be i lu i m ada standar pe i ne i tapan harga 0,04 2,0 0,08 17 Te i rbatasnya su i mbe i r daya modal yang dipe i rrlu i kan 0,05 1,4 0,07 18 Pasar yang masih te i rbatas 0,05 1,3 0,07 19 Pe i rsaingan di lokasi yang sangat be i ragam 0,05 1,1 0,06 20 Akse i s ke i pasar yang jau i h 0,04 1,5 0,06 21 Ku i rangnya pe i nge i tahu i an di bidang te i knologi 0,04 1,3 0,05 22 Ku i rangnya promosi 0,05 1,0 0,05 Jumlah 0,51 0,68 Total Faktor Internal 1 2,45
Be i rdasarkan  hasil  analisis  pada  tabe i l  1 me i nu i nju i kkan  bahwa  ju i mlah  total  nilai  yang dipe i role i h  dari  pe i rhitu i ngan  e i valu i asi  faktor inte i rnal  IFE i adalah  se i nilai  2,45.  Posisi  nilai te i rse i bu i t  be i rada  dibawah  nilai  rata-rata te i rtimbag se i be i sar 2,50. Dari total skor te i rse i bu i t dapat disimpu i lkan bahwa indu i stri gu i la are i n di De i sa Su i kamu i lya Ke i camatan Cike i mbar Kabu i pate i n Su i kabu i mi me i miliki posisi inte i rnal yang  ku i rang  baik  (le i mah)  kare i na  be i rada dibawah  nilai,  2,50.  Hal  ini  me i nu i nju i kkan bahwa indu i stri gu i la are i n be i lu i m mampu i dalam me i manfaatkan  ke i ku i atan  yang  dimiliki  dan be i lu i m mampu i me i ngatasi ke i le i mahan yang ada (Lingawan, 2019).
De i ngan  me i mpe i rhatikan  ke i ku i atan  dan ke i le i mahan  yang  ada  di  De i sa  Su i kamu i lya Ke i camatan  Cike i mbar  Kabu i pate i n  Su i kabu i mi, maka  strate i gi  pe i masaran  gu i la  are i n  di  De i sa Su i kamu i lya  Ke i camatan  Cike i mbar  Kabu i pate i n Su i kabu i mi  masih  bisa  u i ntu i k  me i ne i pati  posisi
strate i gis  yang  cu i ku i p  ku i at  u i ntu i k  te i ru i s ditingkatkan  kare i na  faktor  ke i ku i atan  le i bih be i sar  dibandingkan  faktor  ke i le i mahan  yang dimiliki. Beberapa penelitian tentang Strategi Pengembangan  sudah  banyak  dilakukan, seperti yang dilakukan oleh Falentino  (2016) dalam  penelitian  ini  berjudul  Strategi Pengembangan  Gula  Aren  Kelompok  Tani Sukaresik  Desa  Cikangkeng  Kecamatan Cibinong  Kabupaten  Cianjur.  Berdasarkan hasil  analisis  lingkungan  internal  gula  aren Kelompok  Tani  Sukaresik,  matriks  IFE menunjukkan  total  bobot  skor  rata-rata sebesar 2,172 dan EFE 2,789.

## Analisis  Matriks  EFE  (Eksternal  Factor
Evaluation)
Matriks E i FE i ditu i ju i kan u i ntu i k me i ngide i ntifikasi  faktor  lingku i ngan  e i kste i rnal dan  me i ngu i ku i r  pe i lu i ang  se i rta  ancaman  yang dimiliki pe i ru i sahaan.
Tabel 2. Faktor Analisis SWOT Peluan-Ancaman
No FAKTOR ANALISIS SWOT Skor = Bobot x Rating Bobot Rating Skor Peluang (O) 1 Pote i nsi pasar yang cu i ku i p be i sar 0,06 3,0 0,18 2 Du i ku i ngan pe i me i rintah yang tinggi te i rhadap produ i ksi gu i la are i n 0,04 2,0 0,08 3 E i kspansi pasar inte i rnasional 0,04 2,0 0,08 4 Inovasi pasar yang te i ru i s be i rke i mbang 0,06 2,8 0,17 5 Lngku i ngan yang alami dan se i hat 0,09 3,9 0,35
No FAKTOR ANALISIS SWOT Skor = Bobot x Rating Bobot Rating Skor 7 Me i ningkatkan kondisi pe i re i konomiam masyarakat 0,09 3,9 0,35 8 Te i knologi informasi yang se i makin maju i 0,08 3,3 0,26 Jumlah 0,54 1,77 Ancaman (T) 9 Pe i rsaingan produ i k yang se i makin ke i tat 0,07 1,7 0,12 10 Be i ralihnya pre i fe i re i nsi konsu i me i n produ i k gu i la are i n 0,06 2,0 0,12 11 Banyak produ i k-produ i k pe i ngganti gu i la are i n 0,06 2,0 0,12 12 Pe i ru i bahan iklim yang me i nye i babkan pe i nu i ru i nan produ i ksi 0,09 1,6 0,14 13 Pasar yang masih te i rbatas 0,09 1 0,09 14 Hama yang me i nganggu i ku i alitas 0,05 2,1 0,11 15 Alih fu i ngsi lahan 0,04 2,8 0,11 Jumlah 0,46 0,81 Total Faktor Eksternal 1 2,58
Be i rdasarkan  hasil  pe i rhitu i ngan  pada tabe i l 2, ju i mlah total nilai yang dipe i role i h dari E i valu i asi Faktor E i kste i rnal E i FE i adalah se i nilai 2,58. Posisi nilai te i rse i bu i t be i rada di  atas nilai rata-rata te i rtimbang yaitu i se i be i sar 2,50. Posisi ini  me i nu i nju i kkan  bahwa  se i cara  e i kste i rnal, strate i gi  pe i masaran  gu i la  are i n  di  De i sa Su i kamu i lya  Ke i camatan  Cike i mbar  Kabu i pate i n Su i kabu i mi  saat  ini  masih  mampu i dalam me i manfaatkan  faktor-faktor  pe i lu i ang  dan masih  mampu i ju i ga  dalam  me i ngatasi  se i gala ancaman-ancaman yang ada.  .

## Matriks IE (Internal-Eksternal)
Matriks IE i ( Inte i rnal- E i kste i rnal ) me i ru i pakan  be i rbagai  divisi  su i atu i pe i ru i sahaan dalam  tampilan  se i mbilan  se i l.  Matriks  IE i
( Inte i rnal-  E i kste i rnal )  adalah  matriks  yang digu i nakan u i ntu i k me i nganalisis kondisi pe i ru i sahaan se i hingga dapat me i nge i tahu i i posisi strate i gi  pe i masaran  gu i la  are i n.  Matriks  IE i ( Inte i rnal-  E i kste i rnal) adalah  hasil  kombinasi dari skor IFE i ( Inte i rnal Factor E i valu i ation ) dan skor  E i FE i ( E i kste i rnal  Factor  E i valu i ation) . (Rangkuti,  2016).  Matriks  IE i ( Inte i rnal  –
E i kste i rnal) me i nggu i nakan  ke i ku i atan  inte i rnal dan  pe i ngaru i h  e i kste i rnal  pe i ru i sahaan  yang masing-masing  dide i ntifikasi  dalam  inte i rnal dan  e i kste i rnal  me i lalu i i  matriks  IFE i dan  E i FE i (David, 2014).
Penelitian
tentang Strategi Pengembangan  yang  lain  Menurut  Adreina (2022)  yang  berjudul  Analisis  Strategi Pengembangan
Agribisnis Pembibitan Alpukat  ( Persea  americana )  Di  Kelurahan Sukahati  Kecamatan  Cibinong  Kabupaten Bogor.  Hasil  penelitian  ini          menunjukkan analisis  lingkungan  melalui  matriks  IFE  dan EFE  memperoleh  skor  terbobot  2,87  pada faktor internal dan 2,85 pada faktor eksternal sehingga  posisi di matriks Internal Eksternal berada  pada  sel  V  (lima)  dengan  strategi pertumbuhan.
Matriks IE i (Inte i rnal-E i kste i rnal) me i nggu i nakan total skor IFE i se i bagai su i mbu i x dan  total  skor  E i FE i se i bagai  su i mbu i Y  u i ntu i k me i nu i nju i kkan posisi pe i masaran gu i la are i n pada Se i mbilan se i l yang ada. Total skor E i FE i se i be i sar 2,45  dan  total  skor  E i FE i se i be i sar  2,58 me i nu i nju i kkan bahwa posisi indu i stry gu i la are i n
Aidah et al.,
be i rada  pada  se i l  V  yang  be i rarti hold  and maintain atau i pe i rtahankan dan pe i lihara yang dapat  dilihat  pada  Gambar  1.  Strate i gi  yang digu i nakan  u i ntu i k  kondisi  ini  adalah  pe i ne i trasi
pasar dan pe i nge i mbangan produ i k. Strate i gi ini ke i mu i dian  me i njadi  acu i an  u i ntu i k  pe i ru i mu i san alte i rnatif strate i gi pada matriks SWOT.
Skor Total Matriks IFE
Ku i at Rata-rata Le i mah (4,0 – 3,0) (2,0 – 2,9) (1,0 – 1,9) 3,0 2,45 2,0 1,0 Tinggi 4,0 (3,0– 4,0) Se i dang 3,0
(2,0– 2,9) 2,58
2,0
Re i ndah (1,0– 1,9) 1,0
Gambar 1. Matriks IFE

## Suimbeir: Data Diolah Peineiiti, (2023)

## Matriks SWOT
Matriks SWOT diguinakan dalam meiruimuiskan
strateigi deingan meingkombinasikan eimpat faktor yaitui streingth (keikuiatan), weiakneiss (Keileimahan), opportuinity (Peiluiang), dan Threiats (ancaman) (Marisi,  2020).  Eimpat  faktor  teirseibuit meincakuip  kondisi  inteirnal  dan  eiksteirnal peiruisahaan. Hasil analisis biasanya meiruipakan  arahan  ataui  reikomeindasi  uintuik meimpeirtahankan keikuiatan dan meimanfaatkan peiluiang  sambal  meinguirangi  keileimahan  dan meinghindari ancaman yang dapat dilihat pada Gambar 2.
Matriks  analisis  SWOT  meinghasilkan eimpat eileimein strateigi deingan meingkombinasikan  keieimpat  faktor  yang dianalisis.  Eileimein  teirseibuit  teirdiri  dari  SO, WO, ST, dan WT. peirtama, Streinght-
Opportuinity (SO)  meiruipakan  strateigi  uintuik meimaksimalkan keikuiatan inteirnal peiruisahaan uintuik  meimanfaatkan  peiluiang  yang  ada seihingga  dapat  beirsaing.  Keiduia, Weiakneiss- Opportuinity (WO)  meiruipakan  strateigi  uintuik meinguirangi keileimahan deingan meimanfaatkan  peiluiang.  Keitiga, Streinght- Threiats (ST)  meiruipakan  strateigi  uintuik meinguirangi ataui meiminimalkan ancaman dari luiar  peiruisahaan  deingan  meimaksimalkan keikuiatan yang dimiliki. Keieimpat, Weiakneiss- Threiats (WT)  meiruipakan  strateigi  beirtahan deingan meinguirangi keileimahan yang dimiliki dan meinghindari ancaman dari luiar peiruisahaan  (Amalia  &  Ningsih,  2021; Apriani, 2022).
I II III IV V VI VII VIII IX S k or T otal M atr ik s E FE
IFE i E i FE i Kekuatan (S) 1. Gu i la are i n me i miliki ke i u i nggu i lan dibandingkan de i ngan produ i k lainnya
2. Prose i s produ i ksi gu i la are i n le i bih mu i rni 3. Gu i la are i n me i miliki ku i alitas yang baik
4. Gu i la are i n solu i si u i ntu i k ke i khawatiran konsu i me i n me i nge i nai pe i nggu i naan gu i la pu i tih yang be i rle i bih 5. Gu i la are i n dapat dijadikan se i bagai bahan baku i u i ntu i k produ i k makanan dan minu i man khas
dae i rah 6. Gu i la are i n me i mbantu i me i ningkatkan ke i se i jahte i raan pe i re i konomian pe i tani are i n 7. Pe i rmintaan gu i la are i n yang
me i ningkat dapat me i mpe i ngaru i hi harga ju i al produ i k 8. Citra rasa gu i la are i n 9. Ke i bu i n are i n miliki pe i rorangan 10. Ke i te i rse i diaan bahan baku i
11. Akse i s ke i ke i bu i n yang mu i dah dijangkau i Kelemahan (W) 1. produ i k gu i la are i n be i lu i m se i pe i nu i hnya te i rse i rap ole i h pasar 2. Lamanya Prose i s produ i ksi
3. Siste i m produ i ksi se i de i rhana 4. Harga dite i tu i kan ole i h pe i dagang pe i ngu i mpu i l 5. Be i lu i m ada standar pe i ne i tapan harga 6. Te i rbatasnya su i mbe i r daya modal yang dipe i rlu i kan 7. Pasar yang masih te i rbatas 8. Pe i rsaingan di lokasi yang sangat be i ragam
9. akse i s ke i pasar yang jau i h 10. ku i rangnya pe i nge i tahu i an di bidang te i knologi Ku i rangnya promosi
Peluang (O)
1. Pote i nsi pasat yang cu i ku i p be i sar 2. Du i ku i ngan pe i me i rintah yang tinggi te i rhadap produ i ksi gu i la are i n 3. E i kspansi pasar inte i rnasional 4. Inovasi pasar yang te i ru i s be i rke i mbang 5. Lingku i ngan yang alami dan se i hat 6. Ke i te i rse i diaan lahan dan bahan baku i 7. Me i ningkatkan kondisi pe i re i konomian masyarakat 8. Te i knologi informasi yang se i makin maju i Strategi (S+O) 1. Me i mpe i rlu i as jaringan distribu i si dan akse i s ke i pasar lokal de i ngan me i manfaatkan hu i bu i ngan ke i mitraan antar se i sama pe i tani pe i ngrajin gu i la are i n. (S7. S9, S10,
S11, O1, O4, 06)
2. Me i manfaatkan te i knologi informasi dan me i dia sosial u i ntu i k me i ningkatkan promosi dan me i mbangu i n ke i sadaran
konsu i me i n. (S1, S4, S5, S8, O2,
O3, O6, O8) Strategi (W+O) 1. Me i njalin ke i rja sama de i ngan distribu i tor gu i la are i n  agar dapat me i ngatasi ke i te i rbatasan pasar (W1, W4, W5, W7, W9, O1, O7, O8)
2. Membentuk Gapoktan Produksi Gula Aren (W1, W5, W7, O2, O3)
Ancaman (T)
1. Pe i rsaingan produ i k yang se i makin ke i tat 2. be i ralihnya pre i fe i re i nsi konsu i me i n produ i k gu i la are i n 3. Banyak produ i k-produ i k pe i ngganti gu i la are i n 4. Pe i ru i bahan iklim yang me i nye i babkan pe i nu i ru i nan produ i ksi 5. Pasar yang masih te i rbatas 6. Hama yang me i ngganggu i ku i alitas 7. Alih fu i ngsi lahan Strategi (S+T) 1. Me i ningkatkan e i fisie i nsi produ i k (S1, S2, S3, S4. S5, O1, O3, O4) 2. Dife i re i nsiasi produ i k (S1, S3, S5, S9, O1, O2, O3)
Strategi (W+T)
1. Me i nigkatkan akse i s pasar
(W1, W4, W7, W9, T2, T5)
2. Me i mbangu i n kolaborasi de i ngan pihak-pihak te i rkait (W3, W4, W5,  W6, T1, T2, T7)

## KESIMPULAN
Karakte i ristik  pe i tani  pe i ngrajin  gu i la are i n  di  De i sa  Su i kamu i lya  Ke i camatan Cike i mbar Kabu i pate i n Su i kabu i mi alam pe i ne i litian  ini  te i rdiri  dari  20  orang  pe i tani pe i ngrajin  gu i la  are i n.  Adapu i n  karakte i ristik re i sponde i n  pe i ne i litian  ini  me i lipu i ti  je i nis ke i lamin,  u i mu i r,  pe i ngalaman  se i bagai  pe i tani pe i ngrajin  gu i la  are i n,  jarak  ke i bu i n  de i ngan te i mpat  produ i ksi,  harga  ju i al  produ i k,  prose i s pe i mbayaran, dan rantai pe i masaran.
Be i rdasarkan  hasil  analisis  data  pada strate i gi  pe i masaran  gu i la  are i n  di  De i sa Su i kamu i lya Ke i camatan
Cike i mbar Kabu i pate i n  Su i kabu i mi,  maka  dipe i role i h faktor-faktorinte i rnal  dan  e i kste i rnal  antara lain:  1)  Faktor  inte i rnal  yang  me i njadi ke i ku i atan dalam strate i gi pe i masaran gu i la are i n te i rdiri dari : gu i la are i n me i miliki ke i u i nggu i lan dibandingkan  produ i k  pe i manis  lainnya, prose i s produ i ksi gu i la are i n le i bih mu i rni, gu i la are i n me i miliki  ku i alitas yang baik,  gu i la are i n solu i si u i ntu i k ke i khawatiran konsu i me i n me i nge i nai  pe i nggu i naan  gu i la  pu i tih  yang be i rle i bih,  gu i la  are i n  dapat  dijadikan  se i bagai bahan  baku i u i ntu i k  produ i k  makanan  dan minu i man khas dae i rah, gu i la are i n me i mbantu i me i ningkatkan  ke i se i jahte i raan  pe i re i konomian pe i tani  are i n,  pe i rmintaan  gu i la  are i n  yang me i ningkat  dapat  me i mpe i ngaru i hi  harga  ju i al produ i k, citra rasa gu i la are i n, ke i bu i n are i n milik pe i rorangan, ke i te i rse i diaan bahan baku i , akse i s ke i ke i bu i n  yang  mu i dah  dijangkau i .  Faktor inte i rnal  yang  me i njadi  ke i le i mahan  dalam strate i gi  pe i masaran  gu i la  are i n  te i rdiri  dari  : produ i k gu i la are i n be i lu i m se i pe i nu i hnya te i rse i rap ole i h pasar, lamanya prose i s produ i ksi, siste i m produ i ksi  se i de i rhana,  harga  dite i ntu i kan  ole i h pe i dagang  pe i ngu i mpu i l,  be i lu i m  ada  standar pe i ne i tapan  harga,  te i rbatasnya  su i mbe i r  daya modal  yang  dipe i rlu i kan,  pasar  yang  masih te i rbatas,  pe i rsaingan  di  lokasi  yang  sangat be i ragam,  akse i s  ke i pasar  yang  jau i h, ku i rangnya pe i nge i tahu i an di bidang te i knologi, dan  ku i rangnya  pomosi;  2)  Faktor  e i kste i rnal
yang  me i njadi  pe i lu i ang  dalam  strate i gi pe i masaran gu i la are i n te i rdiri daripote i nsi pasar yang  cu i ku i p  be i sar,  du i ku i ngan  pe i me i rintah yang  tinggi  te i rhadap  produ i ksi  gu i la  are i n, e i kspansi  pasar  inte i rnasional,  inovasi  pasar yang  te i ru i s  be i rke i mbang,  lingku i ngan  yang alami  dan  se i hat,  ke i te i rse i diaan  lahan  dan bahan baku i , me i ningkatkan kondisi pe i re i konomian  masyarakat,  dan  te i knologi informasi  yang  se i makin  maju i .  Faktor e i kste i rnal  yang  me i njadi  ancaman  dalam strate i gi  pe i masaran  gu i la  are i n  te i rdiri  dari  : pe i rsaingan  produ i k  yang  se i makin  ke i tat, be i ralihnya  pre i fe i re i nsi  konsu i me i n  gu i la  are i n, banyak produ i k-produ i k pe i nggantu i gu i la are i n, pe i ru i bahan iklim yang me i nye i babkan pe i nu i ru i nan  produ i ksi,  pasar  yang  masih te i rbatas, hama yang me i nganggu i ku i alitas dan alih fu i ngsi lahan.
Analisis  matriks  SWOT  dipe i role i h  7 strate i gi  alte i rnatif  strate i gi  pe i masaran  yang dapat  dite i rapkan  ole i h  pe i tani  pe i ngrajin  gu i la are i n  di  De i sa  Su i kamu i lya  Ke i camatan Cike i mbar Kabu i pate i n Su i kabu i mi diantaranya yaitu i : 1) me i mpe i rlu i as jaringan distribu i si dan akse i s  ke i pasar  de i ngan  me i manfaatkan hu i bu i ngan  ke i mitraan  antar  se i sama  pe i tani pe i ngrajin  gu i la  are i n  2)  me i manfaatkan te i knologi  informasi  dan  me i dia  sosial  u i ntu i k me i ningkatkan  promosi  dan  me i mbangu i n ke i sadaran konsu i me i n 3) me i njalin ke i rja sama de i ngan  distribu i tor  agar  dapat  me i ngatasi ke i te i rbatasan pasar 4) me i ningkatkan e i fisie i nsi produ i k 5) dife i re i nsiasi produ i k 6)
me i ningkatkan  akse i s  pasar  7)  me i mbangu i n kolaborasi de i ngan pih-pihak te i rkait.
Pe i tani  pe i ngrajin  gu i la  are i n  disarankan dapat  me i ne i rapkan  strate i gi  alte i rnatif  yang te i lah  diru i mu i skan  dalam  u i paya  pe i masaran gu i la  are i n  agar  le i bih  maksimal.  Dipe i rlu i kan pe i ne i litian le i bih lanju i t me i nge i nai dive i rsifikasi produ i k  gu i la  are i n  se i hingga  pe i tani  pe i ngrajin gu i la are i n dapat me i ngolah gu i la are i n me i njadi inovasi  produ i k  agar  dapat  me i nambah pe i re i konomian yang dihasilkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adda,  H.  W.  (2023).  Strategi  Pemasaran Gula  Aren  dalam  Meningkatkan Kesejahteraan  Masyarakat  di  Desa Sikara  Tobata,  Kecamatan  Sindue Tobata, Kabupaten Donggala. Jurnal Manajemen Riset Inovasi , 1 (2), 278-
287.
Adreina,  S.,  Yoesdiarti,  A.,  &  Arsyad,  A.
(2022). Strategi Pengembangan Agribisnis Pembibitan Alpukat (Persea  americana)  Di  Kelurahan Sukahati Kecamatan Cibinong Kabupaten Bogor. Jurnal AgribiSains , 8 (2), 42-53..
Amalia,  D.  N.,  &  Ningsih,  R.  (2021). Strategi  pengembangan  marketing mix  dengan  analisis  SWOT  pada Gerai  Kopi  Liberika  di  Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Jurnal AGRISEP:  Kajian  Masalah  Sosial
Ekonomi  Pertanian  dan  Agribisnis , 421-441.
Apriani,  P.T.  (2022).  Analisis  Strategi Pemasaran  dalam  Meningkatkan Volume  Penjualan  Produk  pada Hijab Chic Square. Jurnal Simposium Nasional , 4 (1), 194-212. Asmira,  (2021).  Strategi  Pemasaran  Gula Aren dalam Meningkatkan Kesejahteraan  Masyarakat  di  Masa Pandemi  Covid-19  (Studi  Kasus Desa  Mambu  Kecamatan  Luyo Kabupaten Polman). Journal
Peqguruang:  Conferences  Series ,  3 (1), 446-448.
David,  F.R.  (2014).  Manajeimein  Strateigi Konseip.  Teirjeimahan.  Eidisi  keituijuih.
Preihallindo. Jakarta.
Diana,  D.K.  (2014).  Analisis  Program
Penanggulangan Kemiskinan di Perkotaan  (P2KP)  sebagai  Upaya Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat di Kelurahan Karangjati Bergas Kabupaten Semarang. [Skripsi]. Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Semarang. Dinas  Peirtanian.  (2017). Laporan  Kineirja Tahuin 2017 . Dinas Peirtanian Kabuipatein Suikabuimi.
Dinas  Peirtanian.  (2021). Laporan  Kineirja Tahuin 2021 . Dinas Peirtanian Kabuipatein Suikabuimi.
Ervina,  S.  (2017). Strategi  Pemasaran Pabrik  Gula  Merah  Haris  di  Tinjau Dari  Etika  Bisnis  Islam  (Desa Slumbung  Kec.  Ngadiluwih  Kab. Kediri) (Doctoral  dissertation,  IAIN Kediri).
Falentino, R. (2016). Strategi Pengembangan Gula Aren Kelompok  Tani  Sukaresik  Desa Cikangkareng  Kecamatan  Cibinong Kabupaten Cianjur. Jurnal
Agroscience , 6 (1), 51-58.
Halini, M.A. (2014). Pengembangan Strategi Pemasaran Produk Gula Tapo (Studi Kasus  di  Desa  Ambesia  Lecamatan Tomini Kabupaten Parigi Moutong). Jurnal Agrotekbis , 1 (1), 81-92. Kotler, P., Burton, S., Deans, K., Brown, L.,
& Armstrong, G. (2015). Marketing . Pearson Higher Education AU. Lingawan,  A.  (2019).  Gula  Aren:  Si  Hitam
Manis Pembawa Keuntungan dengan Segudang Potensi. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 1 (1), 1- 25. Maemonah, S. (2015). Strategi Pengembangan  Industri  Kecil  Gula Aren  Di  Kecamatan  Limbangan Kabupaten Kendal. Economics
Development Analysis Journal, 4 (4),
414-426.
Marisi.  (2020). Manajemen  Pemasaran: Teori  dan  Pengembangan. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Miftah, H., Yoesdiarti, A., & Maulana, M. H. (2018). Analisis nilai tambah olahan gula aren di kelompok usaha bersama
(KUB) Gula semut aren (GSA). Jurnal  Agribisains , 4 (2),  8- 14. Mustafa, A.R. (2019). Strategi Pengembangan  Usaha  Gula  Aren  di Desa Sumberharjo Kecamatan
Moilong. Jurnal  Agrobisnis ,  2(1),
33-42.
Pramudya, B.N. (2018). Strategi Pemasaran
Produk Olahan Hasil Perikanan pada UMKM Cindy Group. Jurnal IPB , 13
(1), 20-28.
Purnamasari, I. (2018). Strategi Pengembangan  Agroindstru  Gula
Aren (Studi Kasus di Desa Sidamulih Kecamatan  Pamarican  Kabupaten Ciamis). Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa AGROINFO GALUH , 4(2), 718-722.
Radam, R.S. (2015). Pengolahan Gula Aren ( Arenga  Pinnata  Merr) di  Desa Banua  Hanyar  Kabupaten  Hulu Sungai Tengah. Jurnal Hutan Tropis, 2 (3), 267-276.
Rahman, B. (2017). Karakteristik Petani dan Pemasaran  Gula  Aren  di  Banten. Jurnal Agro Ekonomi, 27, 53-60. Rangkuiti, F. 2(016). Analisis SWOT  Teiknik Meimbeilah Kasuis Bisnis . Jakarta : PT Grameidia Puistaka Uitama.
Suigiyono. (2017). Meitodei Peineilitian .
Banduing: Alfabeita. Yantui, M.R. (2016). Strateigi Peingeimbangan Suibseiktor Peirkeibuinan
dalam Peireikonomian  Suilaweisi  Teingah. Juirnal  Meidia  LITBANG  Suilaweisi Teingah , 2 (1), 44 – 50.