Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 1 No. 1, 2020 |pp: 62-64 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v1i1.3564

## Meningkatkan Pengetahuan Ibu Dalam Pemberian Makanan Tambahan Bayi Usia 6 -12 Bulan di Desa Gunung Tua Tonga Kabupaten Mandailing Natal

## Ferika Desi
Akademi Kebidanan Madina Husada, Sumatera Utara, Indonesia Email : ferikades@gmail.com

## I. PENDAHULUAN
Pada periode pemberian makanan tambahan bagi bayi usia 6-12 bulan, penting bagi ibu untuk memiliki pengetahuan yang memadai mengenai jenis makanan yang tepat, porsi yang sesuai, dan cara penyajian yang higienis. Sayangnya, masih terdapat kasus di mana ibu kurang memahami pentingnya makanan tambahan yang sehat  dan  bergizi  bagi  pertumbuhan  optimal  bayi  mereka.  Oleh  karena  itu,  pengabdian  masyarakat  dalam meningkatkan pengetahuan ibu sangatlah penting.
Pengetahuan ibu dalam pemberian makanan tambahan untuk bayi usia 6-12 bulan sangat penting karena memberikan dasar yang kuat untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang optimal. Selama periode ini, bayi mulai membutuhkan makanan tambahan selain ASI atau susu formula untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka  yang  semakin  meningkat.  Berikut  adalah  beberapa  aspek  yang  perlu  dipahami  oleh  ibu  dalam  hal pemberian makanan tambahan untuk bayi usia 6-12 bulan:
1. Kebutuhan Nutrisi: Ibu perlu memahami kebutuhan nutrisi yang spesifik untuk bayi mereka pada usia ini.  Ini  mencakup  pemahaman  tentang  jenis-jenis  nutrisi  yang  diperlukan,  seperti  protein,  lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral, serta sumber-sumber makanan yang kaya akan nutrisi tersebut.
2. Jenis Makanan yang Tepat: Ibu perlu mengetahui jenis makanan yang cocok untuk diberikan kepada bayi  pada  usia  6-12  bulan.  Pada  awalnya,  makanan  tambahan  biasanya  diberikan  dalam  bentuk makanan  halus  atau  lembut,  seperti  bubur  sereal,  puree  buah-buahan  dan  sayuran,  atau  potongan makanan yang dihaluskan.

## INFORMASI ARTIKEL A B S T R A K
Kata Kunci:
Pengetauan Ibu Makanan Tambahan Bayi
Pengabdian masyarakat bertujuan untuk memberikan edukasi kepada ibu mengenai pentingnya pemberian makanan tambahan yang seimbang dan bergizi bagi bayi usia 6- 12 bulan. Tahapan Pengabdian ini dimulai dari persiapan, pelaksanaan, pelaporan serta dokumentasi. Pengabdian ini dilaksanakan di Desa Gunung Tua Tonga Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal. Melalui kegiatan pengabdian ini diharapkan ibu dapat memahami konsep dasar gizi serta mampu  menyusun  menu  makanan  tambahan  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  bayi  mereka  di Desa Gunung Tua Tonga.

## A B S T R A C T
Keywords: Knowledge Mother Supplementary Food Baby Community service aims to provide education to mothers regarding the importance of providing balanced and nutritious additional food for babies aged 6-12 months. This service stage starts from preparation, implementation, reporting and documentation. This service was carried out in Gunung Tua Tonga Village, Panyabungan District, Mandailing Natal Regency. Through this service  activity,  it  is  hoped  that  mothers  will  be  able  to  understand  the  basic  concepts  of nutrition  and  be  able  to  prepare  additional  food  menus  that  suit  the  needs  of  their  babies  in Gunung Tua Tonga Village.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 1 No. 1, 2020 |pp: 62-64 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v1i1.3564
3. Introduksi  Makanan  Allergen:  Ibu  perlu  diberi  informasi  tentang  kapan  dan  bagaimana memperkenalkan makanan potensial penyebab alergi, seperti telur, kacang-kacangan, ikan, dan produk susu. Pengenalan makanan alergen harus dilakukan secara hati-hati dan bertahap untuk mengurangi risiko reaksi alergi.
4. Frekuensi dan Porsi: Ibu perlu memahami frekuensi dan porsi makanan tambahan yang tepat untuk bayi mereka. Pada awalnya, mungkin hanya diperlukan satu atau dua kali sehari, dengan porsi yang kecil. Seiring dengan pertumbuhan bayi, jumlah dan variasi makanan tambahan dapat ditingkatkan.
5. Teknik Pemberian Makan: Ibu juga perlu mempelajari teknik-teknik pemberian makan yang aman dan nyaman  untuk  bayi  mereka.  Ini  termasuk  penggunaan  sendok  bayi  yang  tepat,  memastikan  suhu makanan  yang  aman,  dan  memperhatikan  tanda-tanda  kesiapan  bayi  untuk  menerima  makanan tambahan.
6. Perawatan  dan  Kebersihan:  Ibu  harus  mengetahui  pentingnya  kebersihan  dan  perawatan  dalam persiapan  dan  penyajian  makanan  tambahan.  Ini  termasuk  mencuci  tangan  sebelum  menyiapkan makanan, membersihkan peralatan makan bayi dengan benar, dan menyimpan makanan dengan aman.
7. Konsultasi dengan Ahli Gizi atau Tenaga Kesehatan: Jika ada kebingungan atau pertanyaan tentang pemberian  makanan  tambahan,  ibu  sebaiknya  berkonsultasi  dengan  ahli  gizi  atau  tenaga  kesehatan yang berpengalaman. Mereka dapat memberikan saran dan panduan yang sesuai dengan kebutuhan khusus bayi dan situasi keluarga.
Dengan  memahami  dan  menerapkan  pengetahuan  ini,  ibu  dapat  memastikan  bahwa  bayi  mereka mendapatkan  nutrisi  yang  cukup  dan  sesuai  dengan  kebutuhan  mereka  selama  periode  penting  ini  dalam perkembangan mereka.

## II. MASALAH
Masih  terdapat  kasus  di  mana  ibu Di  Desa  Gunung  Tua  Tonga  Kabupaten  Mandailing  Natal    kurang memahami pentingnya makanan tambahan yang sehat dan bergizi bagi pertumbuhan optimal bayi mereka.

## Gambar 1. Poto Bersama dengan Masyarakat

## III. METODE
Tahapan  kegiatan  ini  terdiri  dari  tahap  persiapan,  pelaksanaan,  pelaporan  dan  dokumentasi.  Tahap persiapan  meliputi  identifikasi  masalah  yang  dilakukan  dengan  teknik  wawancara  dan  observasi  terhadap kepada ibu yang memiliki bayi 6-12 bulan di Desa Gunung Tua Tonga Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal. Tahap pelaksanaan melalui kegiatan penyuluhan kepada ibu tentang pemberian makanan tambahan di usia 6-12 bulan metode yang digunakan dalam kegiatan tersebut adalah ceramah, diskusi, tanya jawab dan demonstrasi. Tahap pelaporan dan dokumentasi dilakukan untuk dokumentasi dilakukan pada saat pelaksanaan penyuluhan setelah kegiatan selesai membuat hasil laporan yang di musyawarahkan di lapangan terbuka Desa Gunung Tua Tonga Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal untuk mendapatkan kesepakatan  terhadap  hasil  kegiatan  dan  untuk  di  pergunakan  sebagaimana  mestinya  pada  keperluan  Desa maupun perguruan Tinggi

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dilaksanakan  di  lapangan  terbuka  kantor  desa  Gunung  Tua Tonga Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal. Penyuluhan tersebut akan dilaksanakan selama 1 (satu) hari yaitu tanggal 20 September 2020. Pada saat pelaksanaan pengabdian masyarakat sangat antusias
dalam  penyerapan  materi  penyuluhan,  sesi  tanya  jawab  sangat  aktif.  Pada  akhir  sesi  masyarakat  antusias berfoto bersama. Hal ini menunjukkan bahwa mater pemberian makanan tambahan yang seimbang dan bergizi bagi bayi usia 6-12 bulan yang bermanfaat pada ibu-ibu di desa Gunung Tua Tonga Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal.

## V. KESIMPULAN
Pengabdian masyarakat untuk meningkatkan pengetahuan ibu dalam pemberian makanan tambahan bagi bayi usia 6-12 bulan adalah langkah penting dalam memastikan kesehatan dan perkembangan optimal anak- anak.  Melalui  pendidikan,  pelatihan,  dan  dukungan  yang  tepat,  kita  dapat  memberdayakan  ibu  untuk memberikan nutrisi terbaik kepada bayi mereka, membentuk generasi yang kuat dan sehat di masa depan.

## DAFTAR PUSTAKA
Makdalena, Makdalena, Et Al. (2023). Pengaruh Pemberian MP-ASI Dini Terhadap Kejadian Konstipasi Bayi Di Klinik Ina Gurky Kabupaten Deli Serdang. JIDAN: Jurnal Ilmiah Kebidanan 3.1.
Nurwiah,  Penulis,  And  H.  Taamu.  (2017).  Faktor-Faktor  Yang  Berhubungan  Dengan  Pemberian  Mp-  Asi  Pada  Bayi Sebelum Usia 6 Bulan Di Posyandu Wilayah Kerja Puskesmas Poasia Kota Kendari. Diss. Poltekkes Kemenkes. Ria  Fajar  Nurhastuti,  Risye  Endri  Purwiyanti.  (2023).  Gambaran  Pengetahuan  Ibu  Dalam  Pemberian  Makanan Pendamping ASI Bayi Usia 6-24 Bulan. Repository Stikes BCM.
Rosnidawati, Rosnidawati. (2023). Hubungan Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) Dini dengan Kejadian Konstipasi pada Bayi Usia 2-6 Bulan. Jurnal Penelitian Perawat Profesional 5.4.
Mufida, Lailina, Tri Dewanti Widyaningsih, And Jaya Mahar Maligan. (2015). Prinsip Dasar Makanan Pendamping Air Susu Ibu (Mp-Asi) Untuk Bayi 6 - “24 Bulan: Kajian Pustaka. Jurnal Pangan Dan Agroindustri 3.4. Yusri Dianne, S. Sofni, and S. Yorva. (2013). Konstipasi pada anak. CDK 40.1