Jurnal  Tanah dan  Lingkungan,  Vol. 10 No.1,  April 2008:7-13

## PENGARUH BAHAN  ORGANIK DAN  PUPUK NPK TERHADAP SERAPAN HARA DAN PRODUKSI JAGUNG DIINCEPTISOL TERNATE
The Effects of Organic Matter and  N,  P,  K  Fertilizer on Nutrient Uptake  and Yield of Com in lnceptisol Ternate
Idris Abd Rachmanl, Sri DJuniwati 2 dan Komarudin Idris 2
1 Program Studi Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Khairun, Ternate 2 Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan,  Fakultas Pertanian Institut Pertanian Sogor Jalan Meranti Kampus IPS,  Darmaga  16680

## ABSTRACT
The  objective oj the  research  was  to  study the  effects  oj organic matter  and N,  P,  K Jertilizer  on  nutrients uptake and yield oj corn  in  Inceptisol  Ternate.  The  design  oj the  research  was Jactorial  completely  randomized block  design  with  two Jactors.  The first Jactor  was  the rate oj organic matter (0,  20,  40 tlha)  or (B(),  B,  and B z) and the second Jactor was the rate oj N,  P,  KJertilizer (0.5;  I and /.5 recommended rate)  or (Flo  F] and F JJ.
The  results  oj research  showed that  combination  oj B ,F] gave  the  highest  amount  oj the  corn  leave  at 42 days  after planting,  the  weight oj corn  with  husk  cover,  the  weight  corn grains,  and K-availability oj soil.  Whereas,  the rate  oj 20 tlha organic matter (B,) significantly increased and gave the  highest weight oj corn  without husk  cover,  NPK corn plant content and P uptake.  The  average NPK plant uptake oJcorn was  31.41-39.39 kg  Nlha,  6.03-/2.54 kg  Plha,  37.5-41.70 kg Klha.  The average production oj corn was 5. /6-7.83 tlha.
Keywords,'  Organic matter,  NPKJertilizers,  nutrient,  corn, yield,  Inceptisols

## PENDAHULUAN
Kesuburan  tanah  adalah  suatu  keadaan  tanah  dimana tata  air,  udara  dan  unsur  hara  dalam  keadaan  cukup, seimbang  dan  tersedia  sesuai  kebutuhan  tanaman.  Peng- gunaan  pupuk  merupakan  suatu  kebutuhan  bagi  tanaman untuk  mencukupi  kebutuhan  nutrisi  dan  menjaga  keseim- bangan  hara  yang  tersedia  selama  siklus  pertumbuhan tanaman.  Pemberian  pupuk  organik  merupakan  tindakan pengelolaan yang diharapkan  dapat memperbaiki kesuburan tanah  melalui perbaikan sifat fisiko  kimia, dan biologi tanah. Beberapa  penelitian  menunjukkan  pup uk  organik  dapat meningkatkan  efisiensi  pemberian  pupuk  anorganik  yang pada giJirannya  dapat  menunjang  produksi  yang  maksimal. Pemberian  bahan  organik  dan  pupuk  anorganik  (N,  P dan K)  merupakan  suatu  usaha  dalam  memenuhi  kebutuhan hara  bagi  tanaman.  Hal  ini  dimaksudkan  untuk  mem- perbaiki  keseimbangan  hara  yang  terdapat  didalam  tanah. Fungsi  Bahan  organik  menurut  Leiwakabessy et  al (2003) adalah (I) memperbaiki  struktur  tanah,  (2)  menambah ketersediaan  unsur  N,  P  dan  S,  (3)  meningkatkan kemampuan  tanah  mengikat  air  (4)  memperbesar  kapasitas tukar  kation  (KTK)  dan  (5)  mengaktitkan  mikroorganisme. Beberapa  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  bahan organik  dan  pemberian  pupuk  anorganik  dapat  meningkat- kan  pH  tanah,  N-total,  P-tersedia  dan  K-tersedia  di  dalam tanah,  kadar  dan  serapan  hara  N,  P,  dan  K tanaman,  dan meningkatkan  produksi  tanaman  jagung  (Djuniwati et  al ,2003;  Banuwa et 01., 2003),  serta  meningkatkan  produksi kedelai (Hennawan, 2002).
Penambahan  bahan  organik  yang  berasal  dari  sisa tanaman  dan  kotoran  hewan  selain  menambah  bahan organik  tanah  juga  memberikan  kontribusi  terhadap
ketersediaan  hara  N,  P,  dan  K,  serta  mengefiensienkan penggunaan  pupuk  anorganik.  Bahan  organik  dari  jenis kotoran  hewan  (pupuk  kandang)  umumnya  mudah  terurai karena  C/N  rasio  yang  rendah.  Selain  itu,  penggunaan bahan  organik  (pupuk  kandang)  secara  ekonomis  murah, mudah  diperoleh  dan  tanpa  pendekatan  teknologi  yang tinggi  sehingga relatifmudah dijangkau oleh petani.
Inceptisol  Temate  adalah  tanah  yang  memiliki  C- organik,  N-total,  P-tanah  dan  KTK  tanah  yang  rendah, sehingga  berdampak  pada  terbatasnya  suplai  hara  yang dibutuhkan  tanaman  untuk  menopang  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  yang optimal.  Oleh  karena itu,  penelitian ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  dosis  bahan organik  dan  pupuk  N,  P,  K  terhadap  serapan  hara  dan produksi  tanaman  jagung  di  Inceptisol  Temate.  Hipotesis dari  penelitian  ini  adalah  terdapat  interaksi  antara  dosis bahan organik dan  pupuk N,  P,  K terhadap serapan hara dan produksi tanaman jagung  di  Inceptisol Temate.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan  lapang  dilaksanakan  di  Kelurahan  Maliaro kecamatan  Temate  Selatan,  kota  Temate,  sedangkan anal isis  tanah  dan  tanaman  di  laboratorium  Kimia  dan Kesuburan  Tanah  Departemen  Ilmu  Tanah  dan  Sumber Daya  Lahan  Fakultas  Pertanian  Institu!  Pertanian  Bogor, yang  berlangsung  dari  bulan  Januari  2007  sampai Desember  2007.  Karakteristik  tanahnya  disajikan  pada Tabell.
Bahan  yang  digunakan  terdiri  dari bahan organik (pupuk  kandang  ayam),  dan  pupuk  anorganik (urea,  SP-36, dan  KCI).  Benih  tanaman jagung yang digunakan  varietas
~chma~: f.A., ~. ~j!:.niw~ti ~a~ 1<. !d~~. ~OO~~ ~~~~a':!.h bahan organik dan  pupuk NPI<  terhadap serapan hara dan produksi
bisi-2.  Pupuk  kandang  yang  digunakan  adalah  kotoran ayam  yang  bereampur  dengan  serbuk  gergaji  pada  alas kandang ayam, dengan eiri kimia yang tertera pada Tabel 2.
Tabel  I.  Hasil  Analisis Kimia dan  Fisik Tanah
Jenis analisis Hasil Kriteria analisis pH  H 2 0  (I  : 1 )total (%) 6.02 agak masam C-organik (%) 0.13 rendah P-tersedia (ppm) 1.85 rendah Kation dapat ditukar sedang (mellOO g) 11.77 Ca 2.93 tinggi Mg 1.07 tinggi K 0.43 sangat tinggi Na tr sedang AI 0.08 H 16.28 rendah KTK efektif 99.5 sedang KB(%) 12.68 sangat tinggi Fe (ppm) 2.76 tinggi Cu (ppm) 24.76 rendah Zn (ppm) 2.72 tinggi Mn (ppm) rendah Tekstur Tanah 39.94 Pasir(%) 37.90 lempung Iiat Debu (%) 22.16 berpasir Liat (%) Tabel  2.  Ciri  Kimia Bahan Organik (kotoran ayam) Jenis Metode Analisis Hasil Analisis N (%) Kjeldahl 2.16 C(%) Walkley dan  Black 4.15 CIN Perhitungan 1.92 P (%) Pengabuan  Basah 1.87 K(%) Pengabuan  Basah 4.12
Hasil  analisis  fisik  tanah  (Tabel  I)  menunjukkan bahwa  tekstur  tanah  termasuk  klas  tekstur  lempung  liat berpasir,  sedangkan  sifat  kimia  tanah  menurut  Kriteria Pusat  Penelitian  Tanah  (1983),  kemasaman  tanah  termasuk agak  masam,  N-total  rendah,  C-organik  rendah,  P-tersedia sedang,  Ca-dd  dan  Mg-dd  termasuk  tinggi,  K-dd  sangat tinggi,  Na-dd  sedang,  AI-dd  tidak  terukur,  KTK  efektif sedang,  persen  kejenuhan  basa  sangat  tinggi.  Selanjutnya, eiri  kimia  bahan  organik  menunjukkan  bahan  yang mengandung  kadar  hara  N,  P,  dan  K,  serta  sudah  matang karena nisbah CIN rendah (Tabel 2).
Pereobaan ml menggunakan Raneangan Aeak Kelompok  Faktorial  yang  terdiri  dari  dua  faktor.  Faktor Pertama  adalah  dosis  bahan organik (0,  20,  dan  40 ton/ha), yang  kemudian  dinyatakan  sebagai  Bo  =  Tanpa  bahan organik,  B.  =  20  ton/hat  B2  =  40  ton  /ha.  Faktor  kedua adalah dosis  pupuk NPK (F ..  F2• dan F 3, yang setara dengan 0.5  x ;  1 x,  dan  1.5  x dosis  anjuran).  Dosis  anjuran  untuk tanaman jagung adalah  200  kg  urea.  200  kg  kg  SP 36, dan 100 kg KCI.  Dengan demikian  rasio dosis pupuk anorganik
untuk  masing-masing  perlakuan  adalah  sebagai  berikut  : F. = 100:  100:  50;  F2  = 200: 200  :  100;  dan  F3= 300: 300: 150.
Analisis  data  menggunakan  anal isis  variance,  dan untuk  perlakuan  yang  memberikan  pengaruh  nyata  maka dilanjutkan dengan  Uji  Beda Nyata Jujur a 0.05.

## Pelaksanaan  Penelitian
Lahan  yang  digunakan  sebelumnya  dibersihkan  dari gulma,  kemudian  dieangkul  dan  digaru  sampai rata, dibuat bedengan  dengan  ukuran  4 x 3 m2,  jarak antara  bedengan 40 em yang berfungsi juga sebagai saluran drainase.
Penanaman  tanaman  dengan  sistem  tugal  dan  setiap lubang  tugal  diisi  2  benih  jagung,  dengan  jarak  tanam  80 em  x  40  em.  Pemberian  bahan  organik  (bah an  organik) dilakukan  1 minggu  sebelum  tanam  (MST).  Cara  aplikasi bahan organik dilakukan  pada  larikan tanaman,  Pemupukan N (urea) diberikan  2 kali  yaitu  masing-masing Yz dosis pada saat  tanam  dan  umur  14  HST,  pemupukan  P  dan  K diberikan  sekaJigus  pada  saat  tanam.  Cara  aplikasi  pupuk dilakukan  seeara  tugal  pada  sisi  kiri  atau  kanan  tanaman (beljarak  5 em  dari  lubang  tanam).  Pemeliharaan  tanaman meliputi; penyiangan, penyulaman, pembumbunan, penyiraman,  dan  pengendaJian  hama  penyakit.  Panen dilakukan  pada  saat  tanaman  jagung  berumur  80  hari setelah  tanam.  Penentuan  tanaman  sampel  dilakukan seeara aeak dan dipilih  sebanyak 7 tanaman sampel/petak.
Parameter  tanaman yang diamati adalah :
I.  Tinggi  tanaman,  diukur  dari  pangkal  batang  hingga ujung  daun  tertinggi  dan  jumlah  daun.  Pengamatan dilakukan  pada umur  14,28 dan 42  HST.
2.  Bobot  basah  tongkol  dengan  klobot dan  tongkol  tanpa klobot,  bobot  basah  tongkol  ditimbang  pada  saat panen,  bobot  kering  tongkol  dan  bobot  kering  biji jagung  ditimbang  setelah  dikeringudarakan  selama  3 hari.
3.  Analisis kadar  dan  serapan N,  P,  dan  K daunjagung.
4.  Analisis  tanah  awal  meliputi  :  pH  H20  ,  N-total,  P- tersedia.  P-total.  Ca-dd.  Mg-dd.  K-dd,  Na-dd,  AI-dd. H-dd,  KTK  efektif,  Kejenuhan  Basa  (KB) dan tekstur tanah.
5.  Analisis  tanah  setelah panen adalah : pH  H20, N-total, P-tersedia, dan  K-tersedia.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Jagung
Perlakuan  kombinasi  bah an  organik  dan  pupuk anorganik (NPK) tidak  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman jagung pada  umur  14,  28  dan  42  HST.  Pengaruh bahan  organik  dan  pupuk  anorganik  pada  rataan  tinggi tanaman disaj ikan  pada Gambar  I.
I - 20 18 ~ 16 ;! 14 :_12 ~ ~ 10 : - 8 I - .. .. c: ;= Fl F2 F3 Ptrlakuan -+- eo __ 81  -.- B2 140.00 ... 120.00 II) :z: N 100.00 • c E E 80.00 :  .!!. 6000 . . ... Cit 40.00 III ~ 20.00 l- II) 70.00 60.00 x 50.00 .. N :i 40.00 ~E3000 c.2.  . . I- ·it .. c: j:: 20.00 10.00 0.00
F1 F2 F3 "-rllkuln _ _  9J  ........ 81  __ 82 0.00 - 1 - - - - - - . , . . . -_ _ _ ---,.. _ _ _ _ --. Fl F2 Perlakuan F3 _ _  80 --81 -.-82
Gambar I. Pengaruh  Bahan Organik (B) dan  Pupuk Anorganik (NPK) (F) pada Rataan  Tinggi Tanaman  Jagung pada Umur  14.28. dan 42 HST
Gambar  1 menunjukkan  bahwa  tinggi  tanaman  pada umur  14,  28  dan  42  HST  perlakuan  kombinasi  bahan organik  dan  pupuk  NPK  (B2F I) cenderung  memiliki  tinggi tanaman tertinggi dibandingkan dengan perlakuan kombinasi  lainnya.  Demikian  juga  perlakuan  kombinasi bahan  organik  dan  pupuk  NPK  tidak  berpengaruh  nyata
4.50 4.00 :n 3.50 ! 3.00 :; ::02.50 :~2.00 a  ... ... -1.50 i 1.00 -=! 0.50 >." 0.00 + - - - - - . -_ _ _ ---,.. _ _ _ ----, Fl F2 F3 Ptrlakuan -+- eo __ 81  - . - B2
terhadap jumlah daun  pada umur  14 dan  28  HST.  Pengaruh bahan  organik  dan  pupuk  anorganik  pada  rataan  jumlah daun  disajikan pada Gambar  2.
8.80 I - 1.40 ~ 8.20 ::  1.00 ::;7.80 ';;'7.80 ; 7.40 E 7.20 '" -.  7.00 B1 80 B2 8.80 - I - - - - - . - - - - - - r - - _ - - - , Fl F2 PtrllkUIII -+- eo -- 81 -+- B2 F3
Gambar  2.  Pengaruh  Bahan Organik dan  Pupuk Anorganik (NPK) lerhadap Ralaan Jumlah  Daun Jagung  Pada  Umur  14 dan 28  HST
Gambar  2  menunjukkan  bahwa  rataan  jumlah  daun pada  umur  14  dan  28  HST  pada  perlakuan  kombinasi bahan  organik  dan  pupuk  NPK  (B 2 F 1) juga  cenderung memillki  jumlah  daun  terbanyak  dibandingkan  dengan perlakuan  kombinasi lainnya.  Namun,  pada  umur
pengamatan  42  HST  perlakuan  kombinasi  bahan  organik dan  pupuk  NPK  berpengaruh  nyata,  dan  uji  lanjutnya disajikan  pada Tabel3.
Tabel3.  Pengaruh  Bahan  Organik  dan  Pupuk  NPK  terhadap Jumlah  Daun Jagung pada Umur 42  HST (helai)
Bahan organik Pupuk  N P K FI F2 FJ Bo 9.95  b 9.33  be 8.95  e BI 9.23  be 12.33 a 9.04  be B2 9.95  b 9.95  b 9.62  be BNJ  aO.05 0.99
Keterangan:  Angka yang diikuti  oleh  hurufyang sarna pada kolom  yang sarna tidak  berbeda nyata pada uji  BNJ dengan taraf 5%.
B"  : tanpa bahan organik;  BI  : 20 tonlha;  B2  : 40 tonlha FI  : 0.5  x dosis  anjuran;  F2  :  I  x dosis  anjuran;  FJ  : I.S x dosis anjuran
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  pada  perlakuan  bahan organik  (B),  baik  BO,  B"  maupun  B 2, penambahan  pupuk NPK  F J cenderung  menurunkan  jumlah  daun,  dan perlakuan  kombinasi  B,F 2 menghasilkan  jumlah  daun terbanyak  dan  nyata  lebih  tinggi  daripada  perlakuan kombinasi  lainnya.  Hasil  ini  berhubungan  dengan  pengaruh bahan  organik  dan  anorganik  (NPK)  pada  parameter tinggi tanaman.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pada  dosis  NPK  F2 yang  disertai  bahan  organik  dosis  B,  (B,F2)  merupakan dosis  optimal  untuk  menghasilkan  tinggi  tanaman  dan jumlah daun tersebut.

## Produksi Jagung
Hasil  panen  jagung  menunjukkan  bahwa  perlakuan kombinasi  bahan  organik  dan  pupuk  NPK  berpengaruh nyata  terhadap  bobot  basah  tongkol  jagung  dengan klobotnya, dan  uji  lanjutnya disajikan  pada Tabel4.
Tabel 4.  Pengaruh  Bahan  Organik  dan  Pupuk  NPK  terhadap Bobot  Basah  Tongkol  Jagung  dengan  Klobotnya (kg/petak)
Bahan organik Pupuk  N P K FI Fl F) B" 14.37  b 13.33 b 13.50  b BI 11.S5  b 20.07 a 14.88  b B2 15.95  b 15.22 b 13.32  b BNJ  aO.05 2.97
Keterangan:  Angka yang diikuti  oleh  hurufyang sarna pada kolom  yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ  dengan taraf 5%.
B,,: tanpa bahan organik; BI  : 20 tonlha; B2  : 40 tontha
FI  : 0.5  x dosis  anjuran;  F2  :  I  x dosis  anjuran;  F)  :  I.S  x dosis anjuran
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  perlakuan  B,F 2 meng- hasilkan  bobot  basah  tongkol  dengan  klobotnya  tertinggi dan  nyata  lebih  tinggi  daripada  perlakuan  lainnya, sedangkan  antara  perlakuan  lainnya  tidak  berbeda  nyata. Sementara,  bobot  basah  tongkol  jagung  yang  tanpa  klobot tidak  dipengaruhi  oleh  perlakuan  kombinasi  bahan  organik dan  pupuk  NPK,  namun  perlakuan  bahan  organik  nyata mempengaruhi  bobot basah tongkol  tanpa klobot (Tabel 5).
Tabel5.  Pengaruh  Bahan  Organik  terhadap  Bobot  Basah Tongkol Jagung tanpa  Klobot
Bahan organik BNJ  a.0.05 Bobot basah  tongkol  tanpa klobot (kg/petak) 9.69b 10.16a 10.37 a 0.21
Keterangan:  Angka yang diikuti  oleh  huruf yang sarna  pada  kolom  yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ dengan taraf5%
B"  :  tanpa  bahan  organik;  BI  :  20  tonlha;  B2  : 40  tonlha
Tabel  5 menunjukkan  bahwa  perlakuan  bahan organik 40  tonlha  (B 2) tidak  berbeda  nyata  dengan  20  tonlha (B I), namun  nyata  lebih  tinggi  daripada  tanpa  bahan  organik (Bo).  Selanjutnya,  perlakuan  kombinasi  bahan  organik dan pupuk  NPK  berpengaruh  nyata  terhadap  bobot  kering  biji (TabeI6).
Tabel 6.  Pengaruh  Bahan  Organik  dan  Pupuk  NPK  terhadap Bobot Kering  Biji  Jagung (kg/petak)
Bahan organik Pupuk  NPK FI F2 F) B" 7.12  b 7.25 be 6.70 be BI 6.19  e 9.40  a 8.57  a B2 8.38  a 8.13  b 7.82  b BNJ  aO.05 1.53
Keterangan:  Angka yang diikuti  oleh  huruf yang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ dengan taraf5%.
So: tanpa bahan organik; BI  : 20 tonlha;  B2  : 40 tonlha FI  : 0.5  x dosis  anjuran;  F2  :  I  x dosis  anjuran;  F)  :  1.5  x dosis anjuran
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  pada  perlakuan  bahan organik  Bo  dan  B 2, penambahan  pupuk  anorganik  NPK cenderung  menurunkan  bobot  kering  biji  jagung,  namun pada perlakuan bahan organik  B" penambahan  pupuk NPK nyata  meningkatkan  bobot  kering  biji  jagung.  Perlakuan BIF2,  BIF),  B2F,  dan  B2F2  menghasilkan  bobot  kering  biji nyata  lebih  tinggi  daripada  perlakuan  lainnya, dan perlakuan  kombinasi  BIF2  cenderung  lebih  tinggi  daripada perlakuan  BIF),  B2F"  dan  B2F2,  serta  nyata  lebih  tinggi daripada  perlakuan  lainnya.  Selanjutnya,  pengaruh  bahan organik  dan  pupuk  anorganik  NPK  tidak  berpengaruh terhadap  bobot  kering  tongkol.  Walaupun  demikian, perlakuan  BIF2  cenderung  memiliki  rataan  bobot  kering tongkol  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya (Gambar 3).
11.00 j 10.50 f B2 ~ ~ 10.00 f i 9.50 B1 } so 0 - 9.00 .0 8.50 cB
8.00 +------.-------.------. F1 F2 F3

## Perlakuan
-.- so  _ B1  - . - B2
Gambar 3.  Pengaruh  Bahan Organik dan  Pupuk Anorganik (NPK) pada Bobot  Kering Tongkol Jagung
Kadar Hara Tanaman Jagung dan Tanah
Perlakuan  kombinasi  bah an  organik  dan  pupuk  NPK tidak  berpengaruh nyata  pada  kadar  N-tanaman.  Namun sebagai  perlakuan  tunggal,  bah an  organik  berpengaruh nyata terhadap kadar N-tanaman (Tabel 7).
Tabel7.  Pengaruh Bahan Organik pada Kadar N-Tanaman
Bahan organik BNJ  aO.05 Kadar N-tanarnan (%) 1.086 c 1.264 a 1.147b 0.034
Keterangan:  Anglea yang diikuti oleh  huruf yang sarna pada kolorn yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ dengan taraf 5%. Sa: tanpa bahan organik; B,  : 20 tonlha;  Bz  : 40 tonlha
Tabel 7  menunjukkan bahwa perlakuan bahan organik 20 tonlha (8.) menghasilkan  kadar N-tanaman tertinggi dan nyata  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  kedua  perlakuan lainnya,  dan  pengaruh  bahan  organik 40 ton/ha (8 2) nyata lebih tinggi daripada  perlakuan tanpa bahan organik (Bo).
Sementara  itu,  perlakuan  kombinasi  bahan  organik dan pupuk NPK  tidak berpengaruh nyata terhadap kadar N- tanah,  dan  rataan  kadar  N-tanah  pengaruh  bahan  organik dan  pupuk  NPK  disajikan  pada  Gambar 4.  Pada  gambar tersebut  terlihat  bahwa  pengaruh  perlakuan  B. F.  tidak berbeda  dengan  perlakuan .B2F2'  dan  keduanya  cenderung lebih tinggi daripada pengaruh perlakuan  lainnya.
0.250 0.200 ~ 0.150 s= .. c ~ 0.100 z 0.050 F1 F2 Perlakuan -+- BO -+- 81  --.- 82 F3
Gambar 4.  Pengaruh  Bahan  Organik dan  Pupuk NPK  pada  Kadar N-Tanah
Kombinasi  bahan  organik  dan  pupuk  NPK  tidak berpengaruh  terhadap  kadar  P-tanaman  jagung.  Namun secara  tunggal,  bah an  organik  berpengaruh nyata  pad a kadar P-tanaman (Tabel  8).  Pola  kadar  P-tanaman  pengaruh bahan  organik  serupa  dengan  kadar  N-tanaman,  yaitu perlakuan bahan organik 20 ton/ha (B.) menghasilkan kadar P-tanaman  tertinggi  dan  nyata  lebih  tinggi  daripada  kedua perlakuan  lainnya,  dan  pengaruh  bahan  organik 40 tonlha (B 2) nyata  lebih  tinggi  daripada  tanpa  bahan  organik (8 0) (Tabel  8).  Selanjutnya,  perlakuan  kombinasi  bah an  organik dan  pupuk NPK  tidak  berpengaruh  terhadap  kadar  P-tanah. Namun  sebagai  faktor  tunggal,  bahan  organik  berpengaruh nyata terhadap kadar P-tanah (TabeI9).
Tabel  8.  Pengaruh  Bahan Organik pada Kadar  P-Tanaman
Bahan organik BNJ  aO.05 Kadar P-tanarnan W.) 0.269 e 0.356 a 0.298 b 0.012
Keterangan:  Angka yang diikuti  oleh  hurufyang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ dengan taraf5%. Bu  : tanpa bahan organik;  B,  : 20 tonlha; Bz  : 40 tonlha
Tabel9.  Pengaruh  Bahan Organik terhadap  Kadar P-Tanah
Bahan organik BNJ  aO.05
Kadar P-tanah (ppm) 20.54 c 27.03 b 30.64 a 1.69
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh hurufyang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ  dengan tarafS%. Bu  : tanpa bahan organik; B,  : 20 tonlha; B2 : 40 tonlha
Tabel  9 menunjukkan  bahwa  pengaruh  bahan  organik 40 tonlha (8 2) memberikan  kadar  P-tanah  tertinggi  dan nyata  lebih  tinggi  daripada  kedua  perlakuan  lainnya,  dan pengaruh  bahan  organik  20  tonlha (B 1) nyata  lebih  tinggi daripada tanpa bahan organik (Bo).
Perlakuan  kombinasi  bahan  organik  dan  pupuk  NPK tidak berpengaruh  nyata terhadap kadar K-tanamanjagung. Namun  bahan organik berpengaruh nyata terhadap kadar K- tanaman  (Tabel 10).  Kadar K-tanaman  pengaruh perlakuan bahan  organik  20  tonlha (8 1) tidak  berbeda dengan  bahan organik 40 tonlha (B 2) tetapi  pengaruh  kedua  perlakuan terse but  nyata  lebih  tinggi  daripada  tanpa  bahan  organik (Bo). Selanjutnya  perlakuan  kombinasi  bahan  organik  dan pupuk  NPK  berpengaruh  nyata  terhadap  kadar  K-tanah (Tabel  II).  Tabel  II  menunjukkan  bahwa  perlakuan  B.F 2 memiliki  kadar  K-tanah  tertinggi,  namun  tidak berbeda nyata  dengan  perlakuan  B2F2  dan  B2F 3. Pada  umumnya pengaruh  BIF2  mengandung  kadar  K-tanah  lebih  tinggi dibandingkan dengan  perlakuan  lainnya.
Tabel 10. Pengaruh  Bahan Organik pada Kadar K- Tanaman Bahan organik
BNJ  aO.05 Kadar K-tanaman (%) 2.82b 3.44 a 3.37 a 0.10
Keterangan:  Anglea yang diikuti oleh huruf yang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ dengan taraf5%. Bu : tanpa bahan organik; B,  : 20 tonlha; Bz  : 40 tonlha
Tabel  II.  Pengaruh  Bahan  Organik dan  Pupuk NPK  pada Kadar K-Tanah (mel 100 g tanah) Bahan organik Pupuk  N P K (tonlha) F, Fz FJ Bu 0.45  d 0.47  d 0.60 t B, 0.49  d 0.71  a 0.56 cd Bz 0.62  be 0.65  abc 0.69 lib BNJ  aO.05 0.08
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sarna pada kolom yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ dengan tarafS%. Bt,  : tanpa bahan organik;  B,  : 20 tonlha; Bz : 40 tonlha

## Pengaruh bahan organik dan  pupuk NPK (IA Rachman)
Pada  parameter  pH  tanah,  bahan  organik  dan  pupuk NPK tidak berpengaruh nyata dan  rataannya disajikan pada Gambar  5.
5.70 5.60 .,. 5.50 .. c .. 5.40 .... :z: a. 5.30 5.20 5,10 F1 F2 Ptrllkuln ~BO--B1-1-B2 F3

## Gambar S.  Pengaruh  Bahan  Organik  dan  Pupuk  NPK  pada  pH Tanah
Gambar  5  menunjukkan  bahwa  perlakuan  bahan organik (B2) pada setiap  perlakuan  pupuk anorganik (F It F2 dan F 3) menunjukkan  pH  tanah  cenderung  lebih  rendah
'C' 1.20 .. -;  1.15 .. E :;  1.10 .. .... i 1.05 c :  1.00
I!
• II) 0.95+----,...----~--___. F1 F2 F3 PerllkUln ~BO~B1-1-B2
daripada  perlakuan  bahan  organik Bo dan B 1• Lebih rendahnya  pH  tanah  pad a perlakuan  bahan  organik  diduga karena  lebih  banyaknya asam-asam organik yang dihasilkan dari  bahan  organik  dosis  tinggi  (40  toniha),  dan  di  lain pihak  diduga  tanah  mempunyai  kapasitas  butTer  yang rendah,  sehingga  pH  tanah  menurun  dengan  penambahan ion  H  dari  asam-asam  organik  yang  dihasilkan  bahan organik (pupuk kandang) tersebut.

## Sera pan Mara  N,  P dan  K Tanaman Jagung
Perlakuan  kombinasi  bahan  organik  dan  pupuk  NPK tidak berpengaruh  nyata  terhadap  serapan  N  dan  K- tanaman,  dan  rataannya  disajikan  pada  Gambar 6 .. Gambar 6 menunjukkan  bahwa  serapan  N dan  K tanaman pada  perlakuan BI dengan  penambahan  pupuk  NPK (Flo  F2 dan F 3) cenderung  lebih  tinggi  daripada  perlakuan B 2, dan Bo dengan  penambahan  pupuk  NPK (Flo  F2  dan  F 3) yang sarna.  Serapan  N dan K~tanaman tertinggi cenderung  pada perlakuan  yang  sarna  yaitu  pada  perlakuan B.F 2• Selanjutnya,  serapan.  P  tanaman,  dipengaruhi  oleh perlakuan  bahan  organik,  dan  Uji  lanjutnya disajikan  pada Tabel  12.
4,00 .~ 3,SO c 3.00 .. ! 2,SO c ~ 2.00 II: l.SO c :  1.00 I! -'l O.SO 0.00 +----....----......------. F1 F2 PerllkUIR -+- Bl-+- B1  -1- B2 F3
Gambar 6.  Pengaruh  Bahan Organik dan  Pupuk NPK pada Serapan N dan  K Tanaman
Tabel  12.  Pengaruh  Bahan Organik  pada Serapan  P Tanaman
Bahan organik BNJ aO.OS Serapan P (gltanaman)
0.26c
0.33 a 0.28 b
0.01
Keterangan:  Angka yang diikuti  oleh  hurufyang sarna pada kolom  yang sarna tidak berbeda nyata pada uji  BNJ  dengan taraf 5%. au: tanpa bahan organik; BI  : 20 tonlha;  Bl : 40 tonlha
Tabel12 menunjukkan  bahwa pola serapan  P-tanaman sejalan  dengan  kadar  P-tanaman,  yaitu  serapan  P  pada perlakuan  bahan  organik 20  ton/ha (B 1) tertinggi  dan  nyata lebih  tinggi  daripada  perlakuan  lainnya,  sedangkan pengaruh  bah an  organik B2 lebih  tinggi  daripada  tanpa bahan organik (Bo).
HasH  percobaan  ini  menunjukkan  bahwa  hampir  pada semua  parameter  pengaruh  perlakuan BIF2 umumnya menghasilkan  hasil  tertinggi  dan  beberapa  parameter  nyata lebih  tinggi  daripada  perlakuan  lainnya.  Hasil  yang  nyata tertinggi  pada  parameter  jumlah  daun  (42  HST),  hobot
12
basah  tongkol  dengan  klobot,  bobot  kering  biji. dan kadar K-tanah,  sedangkan  parameter  yang  lain  perlakuan BIF2 cenderung lebih tinggi daripada perlakuan lainnya.
Lebih  tingginya  pengaruh  perlakuan BIF2 menunjuk- kan  bahwa perlakuan  tersebut  mampu  menciptakan kondisi media  tumbuh  yang  baik  dan  lebih  baik daripada pengaruh perlakuan  lainnya.  Yusnaeni el al. (2004)  membuktikan bahwa  selama 2  musim  tanam  pertanaman  jagung, kombinasi  pupuk  anorganik  dan  pupuk  organik  (kotoran ayam)  dosis  20  tonlha  dapat  memperbaiki produktivitas lahan,  yaitu perbaikan dalam  peningkatan pH, kadar N-total tanah,  dan  populasi  cacing  tanah  sehingga  produksi tanaman  jagung  juga  meningkat.  Selanjutnya,  Pumomo (1995) menunjukkan  bahwa  pupuk  kandang  sapi 20 tonlha pada  tanah  typic Halpudults mampu  menurunkan  bobot  isi tanah  4.74%,  meningkatkan  ruang  pori  total 2.1 1%, dl\.l1 meningkatkan  air tersedia 4.98%  bila dibandingkan dengan kontrol.
HasH  ini  didukung  oleh  serapan  N dan K tanaman pada perlakuan BIF2 cenderung tertinggi, dan  pada serapan P tertinggi  pada perlakuan bahan organik 20 tonlha (B,).
Lebih  tingginya  serapan  N,  P,  dan  K  tanaman  pada perlakuan  BIF2  didukung  oleh  lebih  tingginya  produksi jagung yang  ditunjukkan  oleh  bobot kering biji/petak  pada perlakuan  tersebut.  Peranan  hara  N  dalam  memacu pertumbuhan  vegetatif  dan  sintesa  asam  amino,  dan kemudian  Kalium  berfungsi  antara  lain  pada  perkem- bangan  akar,  pembentukan  karbohidrat  (pati),  dan mempengaruhi  penyerapan  unsur  lain.  Selanjutnya  fosfat berperan  penting  dalam  pembelahan  sel,  perkembangan akar,  pembentukan  bunga  dan  biji,  penyusun  RNA  dan DNA  dan  menyimpan,  memindahkan  energi  (ATP  dan ADP) (Leiwakabessy et al., 2003;  Marschner,  1986).
Produksi  biji  kering  pad a  perlakuan  kombinasi  BIF2 memiliki  rataan  tertinggi  (7.83  tonlha),  kemudian  diikuti oleh  perlakuan  kombinasi  BIF3  (7.14  tonlha),  B2FI  (6.99 tonlha),  B2F2  (6.78  ton/ha),  B2F3  (6.51  ton/ha),  BoF2  (6.48 tonlha),  BoFI  (5.93  ton/ha),  BoF3  (5.58  tonlha)  dan  BIFI (5.16 ton/ha).
Perlakuan  bahan  organik 40 ton/ha dengan  pemupuk- an  (B2F),  B2F2  dan  B 2 F3) umumnya  memberikan  pengaruh yang  rendah  pada  beberapa  parameter  yang  diamati.  Hal ini  diduga  berhubungan  dengan  lebih  rendahnya  serapan hara  N dan  P tanaman,  yang  antara  lain  disebabkan  oleh rendahnya  pH  tanah  pada  perlakuan  tersebut  (Gam bar  5). Selain  itu,  tingginya  kandungan  Fe  dalam  tanah  (Tabel  I) dan  dengan  pH  tanah  yang  lebih  masam  (5.30-5.33) mengakibatkan  ion  P difiksasi  oleh  Fe  (Fe-P)  sehingga  P tidak  tersedia  bagi  tanaman.  Hal  ini  ditunjang  oleh rendahnya  serapan  P  pada  perlakuan  bahan  organik  (B2) (TabeI12).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
I. Pengaruh  perlakuan  BIF2  (bahan  organik  20  tonfha yang  disertai  pupuk  NPK  dengan  dosis  Urea  200 kglha,  SP-36  200  kglha  dan  KCI  100  kglha) menghasilkan  Jumlah  daun  jagung  (42  HST),  bobot basah  tongkol  dengan  klobot,  bobot  kering  biji jagung,  dan  kadar  K-tanah  tertinggi  dan  nyata  lebih tinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan  kombinasi lainnya.
2.  Bobot  basah  tongkol  tanpa  klobot,  kadar  N-,  P-,  dan K-tanaman,  serta  serapan  P-tanaman  pada  perlakuan bahan organik  20 ton/ha (B I)  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  perlakuan  bahan  organik  40 tonlha (B 2) dan tanpa bahan organik (Bo).
3.  Serapan  N P K jagung berkisar  31.41-39.39  kg N/ha, 6.03-12.54 kg  Plha, 37.5-41.70 kg  Kfha.
4.  Produksi jagung tertinggi  yaitu  7.83  tonlha (B IF 2) dan terendah yaitu 5.16 tonlha (B1F I).

## Saran
I.  Dalam  usaha  budidaya  tanaman  jagung  di  Inceptisol Temate  dosis  pupuk  NPK  anjuran  sebaiknya dikombinasi  dengan  bahan  organik  yang  setara dengan  20 ton  pupuk kandang ayam/ha.
2.  Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan  pada tanaman  dan jenis  tanah  yang  lain  agar  diperoleh  dosis  pupuk  dan bahan  organik  yang  optimal  untuk  produksi  tanaman tersebut.

## DAFTAR PUST AKA
Banuwa, I. S.,  M.  A. Pulung,  dan  M.  Utomo.  2003. Pengaruh  pemberian  sisor (night  soil) terhadap serapan  NPK  dan  hasil  tanaman  jagung (Zea mays L). J. Tanah  Trop., 16:  111-113.
Djuniwati,  S.,  A.  Hartono  dan L. T.  Indriyati.  2003. Pengaruh.  bahan  organik (Pueraria  javanica) dan  fosfat  alam  terhadap  pertumbuhan  dan serapan  P  tanaman  jagung (Zea  mays) pada Andisol Pasir  Sarongge.  J. Tanah dan
Lingkungan, 5:  16-22.
Hermawan,  A.  2002.  Pemberian  kompos  isi  rumen-abu sekam  padi  dan  pupuk  NPK  terhadap  beberapa karakteristik  kimia  tanah  Ultisols  dan  keragaan tanaman  kedelai.  J. Tanah  Trop., 15: 7-13.
Leiwakabessy,  F.  M., U. M.  Wahjudin,  dan  Suwamo. 2003. Kesuburan  Tanah.  Jurusan  Tanah. Fakultas  Pertanian  Institut  Pertanian  Bogor. Bogor.
Marschner,  H.  1986.  Mineral  Nutrition  of Higher  Plants. Academic  Press  Harcourt  Brace  Jovanovich, Publishers,  London  Orlando  San  Diego,  New York  Austin  Boston,  sydney,  Tokyo,  Toronto. 674  pp.
Pumomo, C.  A . .1995.  Pengaruh  Pemberian Abu Batubara dan  Kotoran  Sapi  terhadap  Perubahan  Sifat Fisik  Tanah  dan  Pertumbuhan  Tanaman  Jagung (Zea  Mays)  Hibrida  pada  Typic Hapludults di Gajrug.  Skripsi  Faperta. Jurusan Tanah.  IPB.
Pusat  Penelitian  Tanah.  1983.  Jenis  dan  Macam  Tanah  di Indonesia untuk Keperluan Survey dan Pemetaan  Tanah  Daerah Transmigrasi.  Bogor.
Yusnaeni,  S.,  M.  A.  S.  Arif,  J.  Lumbanraja,  S.  G.
Nugroho,  dan  M.  Nonaka. 2004.  Pengaruh jangka  panjang  pemberian  pupuk  organik  dan inorganik serta kombinasinya terhadap perbaikan  tanah  masam  Taman  Bogo.  J. Tanah Trop., 18:  155-162.