Journal of Economic Education and Entrepreneurship Studies, Volume 4, Number 1 (June) 2023 Available at https://journal.unm.ac.id/index.php/JE3S/index
p-ISSN: 2722-3744 e-ISSN: 2776-0278
Peranan  Audit  Pemasaran  Pada  Usaha  Minuman  Yotta  di  Makassar Cabang Pettarani
Masnawaty Sangkala 1
1 Fakultas Ekonomidan BisnisUniversitas Negeri Makassar
Article History Abstract Received May 22, 2023 Approved June 26, 2023 Published June 30, 2023 This  study  aims  to  determine  information related  to  the  application  of  Marketing Audits  in  the  Yotta  beverage  business  in Makassar. The method used in this research uses quantitative research methods with the data used obtained using questionnaires and library  data.  The  results  of  this  study indicate  that  the  Yotta  beverage  business continues  to  innovate  and  put  more  effort into organizing sales strategies so that it can capture market share. Keywords Audit, Pemasaran
JEL Clasification M42, M31
How to Cite Masnawaty  Sangkala.  (2023).  Peranan Audit  Pemasaran  Pada  Usaha  Minuman Yotta  Di  Makassar  Cabang  Pettarani. Journal  of  Economic  Education  and Entrepreneurship Studies, 4(1), 478-488

## *Masnawaty Sangkala
Jl. Raya Pendidikan Kampus Universitas Negeri Makassar Kota Makassar, Sulawesi Selatan e-mail: masnawaty.s@unm.ac.id
© 2023 Universitas Negeri Makassar

## PENDAHULUAN
Pada dasarnya setiap bisnis yang dinyatakan efektif baik kecil maupun besar mempunyai  sebuah  tujuan  untuk  dapat  dicapai,  salah  satu  tujuan  ialah  salah  satu proses  dalam  meningkatkan  serta  juga  mempertahankan  pada  sebuah  keuntungan. Bisnis  inilah  yang  hanya  bisa  dibuat  apabila  sebuah  usaha  dapat  memaksimalkan tingkat penjualan sesuai dengan target secara efektif dan efisien. Salah satu hal yang membuat bisnis berjalan dengan baik yaitu memiliki kualitas produk yang mumpuni. Salah  satu  produk  yang  sangat  dikenal  oleh  masyakarat  terutam  daerah makassar dan sekitarnya yaitu usaha minuman Yotta, usaha yang memasarkan produk
berupa minuman dengan berbagai rasa. Yotta merupakan salah satu brand lokal asal Makassar, Sulawesi Selatan. Yotta adalah merek minuman modern yang terjun dalam usaha  minuman  olahan  susu.  Yotta  sangat  menjaga  kualitas  produknya  dengan menggunakan  bahan-bahan  premium  (Ningrat,  n.d.).  Sampai  saat  ini  Yotta  sudah memiliki 19 outlet dan saat ini sedang membangun 2 outlet di tempat yang beberda, yaitu  panakukang  mall  dan  palangga.  Yotta  merupakan  salah  satu  brand  minuman favorit  kalangan  pelajar,  mahasiswa,  maupun  karyawan.  Yotta  Milk  merupakan minuman dengan harga terjangkau di mana harga Yotta Milk berkisar mulai dari Rp. 10.000 – Rp.  28.000.  Yotta  menawarkan  berbagai  macam  pilihan  varian  minuman kekinian seperti teh, susu, buah, dan kopi yang sangat sesuai dengan lidah kaum muda masa kini.
Di beberapa daerah dimana outlet Yotta tersebar, karyawan Yotta menawarkan harga yang hampir identik secara nominal, namun harganya bervariasi tergantung dari kualitas  dan  bahan  yang  digunakan.  Berdasarkan  pendapat  (Mutmainnah, Fathurrahman,  &  Nasri  Khatman,  2021)  setelah  membeli  dan  menggunakan  suatu produk,  kepuasan  pelanggan  sangat  ditentukan  oleh  kualitasnya.  Dengan  nilai  dan kualitas yang diberikan sejumlah karyawan Yotta di Makassar. Menurut (Sunyoto & Admojo, 2014): "Keputusan konsumen untuk berbelanja atau mengkonsumsi minuman tren, khususnya Yotta," akan lebih besar karena dapat dijangkau dan sesuai dengan daya beli seluruh pelajar dan masyarakat umum. Yotta sangat dipengaruhi oleh rasa dan warna dalam hal ini, Karena dibuat dari berbagai rasa dan memiliki kemampuan untuk  menghasilkan  warna  yang  khas,  hal  ini  berdampak  signifikan  terhadap keinginan  konsumen  untuk  membeli  produk  tersebut.  Inilah  sebabnya  mengapa minuman modern memiliki keunggulan produk yang mungkin tidak dimiliki pesaing, dan didukung oleh harga yang sebanding dengan kualitas produk sehingga pelanggan akan  lebih  tertarik  untuk  membeli  produk  tersebut  karena  pelanggan  tidak  selalu terpaku  pada  harga  yang  lebih  rendah  untuk  menjadi  bahagia,  dan  karena  tidak mengherankan bahwa pelanggan senang dengan kualitas yang baik dengan harga yang wajar.  Kualitas  produk  adalah  kemampuan  suatu  produk  untuk  melaksanakan fungsinya,  meliputi,  daya  tahan,  keandalan,  ketetapan  kemudahan  operasi  dan perbaikan, serta atribut bernilai lainnya. Kualitas produk merupakan faktor penentu kepuasan  konsumen  setelah  melakukan  pembelian  dan  pemakaian  terhadap  suatu produk. Dengan kualitas produk yang baik maka keinginan dan kebutuhan konsumen terhadap suatu produk akan terpenuhi. Kualitas Produk merupakan salah satu faktor yang  dapat  mempengaruhi  keunggulan  bersaing,  di  samping  harga  dan  jangkauan distribusinya.  Jadi  setiap  perusahaan  berupaya  untuk  mengembangkan  produknya agar mampu bersaing dengan produk-produk pesaingnya di pasar. Produk merupakan segala  sesuatu  yang  dapat  ditawarkan  ke  pasar  untuk  dikonsumsi  atau  dipakai sehingga memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.
Produk  berkualitas  tinggi  yang  dibuat  melalui  suatu  proses  akan  memiliki sejumlah keunggulan yang dapat membantu pelanggan menjadi lebih bahagia dengan cara penggunaannya. Sebab, secara umum setiap pelanggan akan maksimal. konsumen akan  memilih  produk  dengan  harga  kompetitif  dan  berkualitas  tinggi  saat  membeli barang.  Hal  ini  akan  mengakibatkan  peningkatan  pendapatan  perusahaan  atau organisasi serta peningkatan pangsa pasarnya sebagai akibat dari penjualan produk- produk tersebut.
Pemasaran  sebagai  bagian  dari  perusahaan  yang  memiliki  tugas  menjalin hubungan  dengan  konsumen  terrnasuk  menghasilkan  penjualan  bagi  perusahaan
memiliki  peran  yang  sangat  penting  bagi  perusahaan  dalam  kondisi  tersebut. Pemasaran  agar  mampu  mempertahankan  peran  yang  dimiliki  dituntut  untuk memiliki  kinerja  yang  baik  (Mutmainnah  et  al.,  2021).  Perusahaan  dituntut  untuk menghasilkan  upaya-upaya  yang  terbaik  agar  mampu  memberikan  peran  untuk mempertahankan  kelangsungan  hidup  dan  mengembangkan  perusahaan.  Audit pemasaran sendiri menurut IBK. Bayangkara (2015:164) Audit Pemasaran merupakan “pengujian  yang  kempherensif,  independen  dan  dilakukan  secara  periodik  terhadap lingkungan pemasaran baik itu dari segi tujuan, strategi, dan aktifitas perusahaan atau unit  bisnis  untuk  menentukan  peluang  dan  permasalahan  yang  terjadi,  serta memberikan rekomendasi rencana tindakan untuk meningkatkan kinerja pemasaran perusahaan”.  Pasar  yang  terus  berubah  dan  itu  menjadi  masalah  bagi  beberapa perusahaan untuk mengatasi perubahan tertentu (Durana, Escolar, Pinero, StaAna, & Tankeko, 2017).
Konsep audit pemasaran tertanam kuat dalam literatur pemasaran manajerial yang mulai muncul pada pertengahan 1950-an. auditing pada hakekatnya merupakan suatu proses yang sistematis untuk mengumpulkan dan
mengevaluasi bahan bukti   secara  obyektif mengenai pernyataan-pernyataan tentang kejadian ekonomi  dalam  suatu  entitas  ekonomi,  dengan  tujuan  untuk  menetapkan  tingkat kesesuaian  antara  pernyataan  tersebut  dengan  kriteria  yang  telah  ditetapkan,  serta penyampaian  hasil-hasilnya  kepada  pemakai  yang  berkepentingan  (Istanti,  2013). Sedangkan,  Audit  Pemasaran  adalah  instrumen  yang  mengukur  nilai,  risiko  dan efektivitas  upaya  pemasaran.  Ini  adalah  salah  satu  tahap  terpenting  dalam  proses perencanaan  dengan  menilai  situasi  saat  ini  dan  potensi  perusahaan  dalam  hal pemasaran.  Untuk  mencapai  audit  pemasaran  yang  efektif,  auditor  harus  terlebih dahulu mengetahui pasar di mana perusahaan beroperasi (V Radulescu, 2012). Proses audit pemasaran adalah pemeriksaan pemasaran yang sistematis dan komprehensif, yang  terdiri  dari  urutan  langkah-langkah  diagnostik  yang  teratur  dan mempertimbangkan  semua  faktor  yang  mempengaruhi  kesehatan  dan  kinerja pemasaran organisasi. Proses audit juga harus meninjau berbagai dokumen bisnis dan pemasaran,  seperti  rencana  bisnis,  rencana  pemasaran,  deskripsi  pekerjaan,  dan sistem,  data,  dan  proses  yang  digunakan  oleh  personel  pemasaran  (Fahad,  Rahman, Mahmud, Miah, & Islam, 2015). Selain itu, menurut (Hadrian, 2020) sistem pemasaran yang  ditujukan  untuk  evaluasi  komprehensif  dari  sistem  pemasaran  internal,  yaitu struktur  dan  isi  tujuan,  tempat  program  dan  implementasinya,serta  organisasi pemasaran.  Ini  mencakup  semua  kegiatan  organisasi  dalam  pemasaran  dan  bukan hanya bagian yang  bermasalah.  Ini  dapat  dilakukan  dalam  bentuk  audit  fungsional. Audit semacam ini berlaku dan dapat membantu. Namun, sumber dalam mendeteksi masalah  dan  kegagalan  dalam  organisasi  lebih  efektif  mengintegrasikan  dan menyelesaikan audit pemasaran (ibn ceikh & Lativa Alaoui, 2019).
Audit pemasaran dalam bisnis harus menilai efektivitas departemen pemasaran dalam  memfasilitasi  pemasaran  di  seluruh  organisasi,  bukan  hanya  efektivitasnya dalam  melakukan  pemasaran  untuk  organisasi.  Audit  pemasaran  jasa  yang  tidak menangkap persepsi karyawan tentang sejauh mana mereka merasa termotivasi, siap, dan  mampu  melakukan  fungsi  pemasaran  tidak  akan  lengkap  (Berry,  Conant,  & Parasuraman,  1991).  Hal  ini  tentu  berimbas  pada  bisnis  yang  dijalani  oleh  sebuah usaha dimana tidak termotivasinya karyawan dalam melakukan pekerjaannya dapat berakibat pada kurang maksimalnya pelayanan karywanan kepada pelanggan Yotta. Pemasaran yang efektif dimulai dengan strategi pemasaran yang dipertimbangkan dan terinformasi dengan baik. Strategi pemasaran yang baik membantu usaha bisnis dalam
menentukan menentukan visi, misi, dan tujuan bisnis Anda, dan menguraikan langkah- langkah  yang  perlu  Anda ambil  untuk  mencapai  tujuan  bisnis  (Lestari,  Wahyono,  & Siswati, 2020).
Ketika  perusahaan  ingin  melakukan  audit  pemasaran,  ia  memiliki  pilihan – untuk  melakukan  audit  pemasaran  lengkap  yang  akan  mencakup  semua  enam komponennya yang terdiri atas audit lingkungan pemasaran, audit strategi pemasaran, audit organisasi pemasaran, audit sistem pemasaran, audit produktivitas pemasaran, audit  fungsi  pemasaran.  Tetapi  perusahaan  tidak  harus  hanya  melakukan  audit pemasaran  yang  rumit,  tetapi  juga  audit  fungsional  yang  berarti  hanya  melakukan audit terhadap beberapa dari enam komponen ini. Masing-masing dari enam komponen audit pemasaran ini dapat menjadi semi-otonom jika perusahaan menginginkan kurang dari audit pemasaran penuh (Lipnicka & Dado, 2013). Berdasarkan penjelasan di atas peneliti  tertarik  untuk  meneliti  “Peranan  Audit  Pemasaran  Pada  Usaha  Minuman Yotta Di Makassar Cabang Pettarani”.

## METODE
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode penelitian kuantitatif. Metode kuantitatif  merupakan  teknik  kuantitatif  yangmempermudah  pihak-pihak  pembuat keputusan  di  dalam  melakukan  analisiskejadian  yang  diamati  guna  menemukan jawaban atas persoalan yang dibahas, membuat keputusan, dan menemukan solusi dari persoalan-persoalan yang sedang dihadapi. Dengan demikian, analisis kuantitatif yang dikerjakan  dengan  menggunakan  metode  kuantitatif  akan  selalu  dimulai  dengan pertanyaan-pertanyaan  yang  diajukan  sesuai  dengan  tujuan-tujuan  yang  hendak dicapai (Teguh, 2014).
Adapun  pengambilan  data  menggunakan  metode  pengumpulan  data  primer yaitu metode survei. Metode survei yang dipakai adalah melalui kuesioner google form (online).  Kuesioner  adalah  teknik  pengumpulan  data  yang  dilakukan  dengan  cara memberi seperangkat pertanyaan tertulis kepada responden untuk dijawabnya, dapat diberikan secara langsung atau melalui pos atau internet. Jenis angket ada dua, yaitu tertutup  dan  terbuka.  Kuesioner  yang  digunakan  dalam  hal  ini  adalah  kuesioner tertutup  yakni  kuesioner  yang  sudah  disediakan  jawabannya,  sehingga  responden tinggal memilih dan menjawab secara langsung. (Sugiyono, 2008: 142).
Kuesioner  ini  ditujukan  kepada  konsumen  untuk  mengetahui  persepsi responden  tentang  kesan  mereka  bagaimana  penerapan  audit  pemasaran  terhadap minuman Yotta. Penelitian kuantitatif digunakan untuk meneliti populasi atau sampel. Data kuantitatif merupakan data yang berbentuk angka atau bilangan sehingga dapat diolah secara numerik dengan akurat. Sedangkan kuesioner merupakan instrumen dari penelitian kuantitatif yang disimpulkan dalam bentuk kualitatif. Dengan pengambilan sampel dari populasi menggunakan Teknik solvin.
Pengambilan sampel penelitian menggunakan Teknik solvin: Rumus;
Dimana: n = Sampel N = Jumlah Populasi e = Perkiraan tingkat kesalahan
Populasi  dalam  penelitian  ialah  pelajar  dan  mahasiswa  dengan  umur  17-21  tahun dengan tingkat kesalahan 20%
n = 14,6 n = 17 Jadi jumlah sampel yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 17 orang.

## TEMUAN
Dalam  hal  ini  penelitian  dilakukan  dengan  melakukan  kuesioner  dengan responden penelitian yaitu pembeli minuman Yotta. Adapun penelitian yang dilakukan untuk  medapatkan  informasi  terkait  penjualan  Yotta  sebagai  salah  satu  jenis  audit pemasaran  di  bagian  audit  fugnsional.  Menurut  (Fudsyi,  2020)  Audit  pemasaran dilakukan  atas  aktivitas  fungsi  pemasaran,  dimulai  dari  mempersiapkan  dan menyusun  suatu  perencanaan  yang  baik  agar  dapat  mengefisiensikan  dan mengefektifkan biaya dan tenaga, sehingga lebih objektif dan terarah.
Adapun jumlah kuesioner dalam penelitian ini:
Tabel 1. Jumlah Kuesioner Keterangan Total Kuesioner yang dihasilkan 17 Kuesioner tidak lengkap (0) Kuesioner yang dapat dianalisa 17
Penelitian ini dilakukan menggunakan kuesioner online dan responden dari penelitian  ini  adalah  konsumen  yang  membeli  minuman  Yotta  di  Kota  Makassar khusus  nya  Mahasiswa  Universitas  Negeri  Makassar.  Karakteristik  responden digunakan  untuk  keperluan  sampel  pada  kuesioner  penelitian  sehingga  hasil kuesioner  lebih  terarah  dan  teratur.  Adapun  penggolongan  karakteristik  responden pada penelitian ini yaitu berdasarkan jenis kelamin dan usia.
Karakterisitk responden berdasarkan jenis kelamin dalam penelitian ini:
Tabel 2. Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Jenis Kelamin Jumlah Presentase Laki- laki 4 4 % Perempuan 13 13% Total 17 17%
Dapat  dilihat  dari  tabel  diatas  karakteristik  responden  berdasarkan  jenis kelamin menunjukkan bahwa terdapat 4 respoden yang berjenis kelamin laki-laki dan 13  responden  berjenis  kelamin  perempuan.  Dengan  presentase  yang  menunjukkan bahwa sebesar 4% responden berjenis kelamin laki-laki dan sebanyak 13% responden berjenis kelamin perempuan.
Karakteristik responden berdasarkan umur:
Tabel 3. Responden Berdasarkan Umur Usia Jumlah Presentase 17- 18 9 9%
19 6 6% 20 1 1% 21 1 1% Tanggapan responden terhadap minat beli Yotta: Tabel 4. Tanggapan Responden Terhadap Minat Be;I Yotta No Keputusan pembelian Ya / % Tidak/ % 1. Apakah anda mengetahui produk minuman yotta 16/94,1% 1/5,9% 2. Apakah anda menyukai produk minuman yotta 16/94,1% 1/ 5,9% 3. Apakah anda sering membeli produk minuman yotta 8/ 52,9% 9/ 47,1% 4. Menurut anda apakah minuman yotta mudah dijangkau/ditemukan 16/94,1% 1/5,9% 5. Apakah anda merasa puas dengan pelayanan minuman yotta 16/94,1% 1/5,9% 6. Apakah produk minuman yotta bisa dibeli secara online 15/93,8% 1/6,3% 7. Apakah anda setuju dengan harga yang ditawarkan produk yotta 16/94,1% 1/5,9%

## DISKUSI
Berdasarkan  tabel  umur  diatas  bahwa  pada  karakteristik  responden berdasarkan  usia  terdapat  usia  yg  bervariasi,  responden  yang  berusia  17-18  tahun berjumlah 9 orang atau 9%, responden yang berusia 19 tahun berjumlah 6 orang atau 6%, responden berusia 20 tahun berjumlah 1 orang atau 1% dan responden yang berusia 21 tahun hanya berjumlah 1 orang atau 1%. Dimana pada penelitian ini usia responden yang paling mendominasi adalah 17-18 tahun sebanyak 9 orang dari 17 responden.
Tanggapan  Responden  terhadap  minat  beli  produk  minuman  Yotta, berdasarkan  tabel  tanggapan  responden  terhadap  minat  beli  konsumen  terhadap produk  yotta,  bahwa  dapat  dilihat  rata- rata  responden  memberikan  jawaban  “ya” dengan presentase sebesar 94,1% dari semua pertanyaan yang disebarkan dan jawaban presentase kedua sebesar 93,8% dari 7 pertanyaan yang disebarkan. Untuk jawaban “tidak” memiliki presentasi kebanyakan 5,9% dari 6 pertanyaan yang disebarkan dan sebesar 47,1% memilih “tidak” pada satu pertanyaan.
Tanggapan  responden  terhadap  pilihan  rasa  pilihan  rasa,  berdasarkan  tabel tanggapan  responden  terhadap  pelihan  rasa  yang  tersedia  bahwa  yang  dilihat  dari kuesioner  yang  disebarkan  pilihan  rasa  yang  banyak  diminat  ialah  pilihan  rasa smoothies,  milk  tea  dan  crazy  oreo.  Untuk  pilihan  rasa  yang  dimana  minat  pembeli kurang yaitu regal series, choco cheese, dan original fruity.
Tanggapan  responden  terhadap  tempat  Pembelian  Minuman  Yotta, berdasarkan  tabel  tanggapan  responden  terhadap  pelihan  tempat  membeli  produk bahwa  kebanyakan  dari  konsumen  memilih  Gofood  sebagai  tempat  untuk  dibelinya produk minuman yotta dengan presentase sekitar 68,8%, dan untuk presentase kedua yang sering ditempati konsumen untuk membeli yaitu pada outletnya langsung dengan presentase  sebesar  31,3  %.  Berdasarkan  penelitian  dengan  melakukan  kuseioner maupun  pengambilan  data  secara  kepustatakaan  dapat  diketahui  komponen  audit pemasaran uasaha Minuman Yotta yaitu:
Komponen Audit Pemasaran
1.   Audit lingkungan pemasaran
Saat ini, pemasaran sedang mengalami perubahan besar yang didorong oleh gangguan lingkungan dan kemajuan teknologi pemasaran. Pergeseran ini memiliki implikasi untuk pengambilan keputusan pemasaran. Dengan adanya karakterisasi pengambilan  keputusan  dalam  lingkungan  pemasaran  modern  sebagai  proses eksplorasi di mana pengalaman, kognisi, dan tindakan manajer untuk memasarkan produk  mereka  denganlebih  baik  (Nordin  &  Ravald,  2022).  Menurut  (Violeta Radulescu  &  Cetina,  2012)  Dalam  audit  pemasaran,  peran  penting  memiliki analisis  konsumen,  mengingat  nilai  mereka  dan  nilai  mereka  bagi  perusahaan. Analisis  pelanggan  mengharuskan  auditor  untuk  memfokuskan  upaya  dalam bidang-bidang  berikut:  profil  konsumen,  pemantauan  kepuasan  pelanggan  dan nilai pelanggan untuk organisasi.
Awal dari usaha Yotta, setiap produk terdapat tester yang digunakan untuk menguji kesukaan pembeli terkait produk Yotta apakah produk Yotta sudah sesuai dengan keinginan pembeli secara luas yang hingga saat ini masuh dilakukan untuk setiap  produk  baru  dikeluarkan.  Juga,  Kehalalan  Yotta  telah  diterapkan  sejak didirikan pada tahun 2015 awal berdirinya Yotta. Kemudian kehalalannya tidak mengandung unsur tidak sah dari produk di dalamnya dan dan telah mendapatkan izin label halal di MUI Sungguminasa. Tinggal menunggu surat resmi halal dari MUI (Guanabara & Lida, n.d.).
2.   Audit strategi pemasaran
Strategi  pemasaran  terletak  di  jantung  konseptual  bidang  pemasaran strategis. Hal ini juga pusat untuk Praktik pemasaran dan area di mana banyak tantangan paling mendesak bagi pemasar muncul (Morgan, Whitler, Feng, & Chari, 2019). Persoalan rasa, kualitas, hingga keterjangkauan masyarakat adalah salah satu bentuk pelayanan usaha Yotta terhadap para pelanggannya. Sehingga dengan menghadapi  persaingan  yang  ketat  dengan  restoran  lain  yang  sejenisnya.  Maka usaha  minuman  Yotta  terus  melakukan  inovasi  dan  lebih  berupaya  mengatur strategi  penjualan  sehingga  dapat  merebut  pangsa  pasar  dan  pada  akhirnya diharapkan  citra  merek  ini  dapat  mempengaruhi  konsumen  dalam  memutuskan keputusan pembelian.
3.   Audit organisasi pemasaran
UMKM  Yotta  Milk  atau  bisa  dikenal  dengan  Yotta  adalah  usaha  yang menjual minuman olahan susu dalam bentuk jus. Usaha ini pertama dibuka pada tahun 2015. Berawal dari ekstrakulikuler Kewirausahaan, Adrian Yudistira 1993
Mahasiswa  Fakultas  Psikologi  Universitas  Negeri  Makassar  membuat  rencana usaha. Pemilihan nama Yotta Milk itu sendiri diambil dari kata yatta yang berasal dari  bahasa  Jepang  yang  berarti  berhasil.  Modal  awal  usaha  tersebut  sebesar Rp.8.500.000,  modal  awal  adalah  modal  yang  dikeluarkan  secara  pribadi  oleh pemilik  usaha.  Seiring  berjalannya  waktu,  usaha  minuman  Yotta  semakin berkembang.
4.    Audit sistem pemasaran Usaha minuman Yotta menyediakan promosi melalui media sosial seperti Instagram  dan  tiktok  hingga  melakukan  promosi  produknya  melalui  beberapa website  dengan  cara  yang  menarik.  Salah  usaha  Yotta  dalam  memasarkan produknya  yaitu  dengan  memberikan  potongan  harga  dalam  waktu  tertentu. Untuk penjualan melalui apk seperti shopee, grab, dan gojek Yotta menghadirkan potongan harga hingga diskon gratis ongkir juga menghadiahkan franchise berupa gantungan kunci bagi produk tertentu yang dijual. Menurut pendapat (Domegan, 2021)  sehubungan  dengan  komunikasi  dan  promosi,  tren  teknologi  yang  penting adalah  penggunaan  sistem  multiagen  untuk  memodelkan  pemimpin  opini  dan interaksi,  menunjukkan  bahwa  iklan  bertarget  melalui  jejaring  sosial  digital berkinerja lebih baik daripada penyiaran tingkat populasi tradisional.
5.    Audit produktivitas pemasaran Menurut  (Ibrahim  &  Thawil,  2019)  Kualitas  layanan  dapat  memotivasi pelanggan  untuk  berkomitmen  kepada  produk  dan  layanan  tertentu  yang untuk meningkatkan  kinerja  perusahaan.  Untuk  mempertahankan  kualitas  layanan, maka  kepuasan  pelanggan  dalah  satu  faktor  penting  dalam  mempertahankan pelanggan  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  pasar.  Memiliki  orientasi  terhadap kepuasan  pelanggan,  Yotta  selalu  berusaha  menghadirkan  produk  terbaik (Masrullah,  Abduh,  &  Yantahin,  2020).  Dalam  lingkungan  yang  semakin kompetitif,  perusahaan  harus  berorientasi  pada  pelanggan  dan  kepuasan pelanggan merupakan pendekatan modern untuk kualitas dalam kehidupan bisnis dan  melayani  pengembangan  budaya  dan  manajemen  yang  benar-benar berorientasi pelanggan (Cengiz, 2010). Menghadirkan beragam menu yang diolah dengan susu segar akan membuat para penikmatnya merasakan kesegaran rasa yang bervariasi. Mulai dari varian coklat yang memiliki penikmat tersendiri hingga varian buah yang penuh manfaat.
6.    Audit fungsi pemasaran Audit  Fungsi  Pemasaran  difokuskan  pada  fungsi  pemasaran  itu  sendiri dan memeriksa apakah itu berfungsi dengan baik. Area yang diaudit adalah: tenaga penjualan, periklanan, hubungan masyarakat, dan lainnya (Chirla & Funar, 2010). Hal dijelaskan dalam kebijakan fungsi akuntansi, yaitu:
a. Kebijakan Produk
Dengan  demikian,  manajemen  harga  adalah  bagian  dari  kepuasan pelanggan.  Pelanggan  memiliki  banyak  pilihan  di  pasar.  Mereka  memiliki berbagai sumber untuk mendapatkan informasi. Harga dengan kualitas bagus yang  mereka  inginkan.  Dengan  kata  lain,  mereka  akan  mencari  opsi  lain. Penampilan  fisik  juga  penting.  Belanja  online  menunjukkan  banyak  desain, tampilan, dan konsesi harga juga (Kumaran, 2018).
Yotta  sendiri  merupakan  sebuah  perusahaan  yang  bergerak  dibidang kuliner  minuman  bubble  tea  di  Makassar  Untuk  produk  minuman  Yotta sendiri  terdiri  dari  produk small  dan  large  sehingga  pembeli  dapat  memilih
produk  yang  sesuai  dengan  keinginanya  yang  dikemas  dengan  menarik  dan mudah dibawa. Juga, adanya toping dengan berbagai varian rasa juga kemasan yang semakin menarik dan mengikuti tren masa kini membuat minuman Yotta ini semakin menarik diantara pembeli. Hal ini dapat diketahui dari pendapat (Christine  Suharto  Cenadi,  2000)  kemasan  harus  dapat  menarik  perhatian secara  visual,  emosional  dan  rasional.  Sebuah  desain  kemasan  yang  bagus memberikan sebuah nilai tambah terhadap produk yang dikemasnya.
b.   Kebijakan Harga Harga yang dipatok Yotta Milk berkisar mulai dari Rp. 10.000,- hingga Rp. 28.000,- yang merupakan peroduk minuman dengan harga terjangkau baik pada  pelajar,  mahasiswa  maupun  karyawan  dimana  terdapat  juga  berbagai toping yang dapat ditambahkan pada minuman yang dipesan dengan harga Rp 3.000,- hingga Rp 5.000,-
c.   Kebijakan Promosi
Pemasaran yang dilakukan melalui sistem komputer online interaktif, yang  menghubungkan  pembeli  dan  penjual  secara  elektronik,  merupakan bagian terpenting dari e-commerce atau proses perdagangan secara elektronik dengan menggunakan website, blog atau media sosial (Setiawati, 2017). Usaha minuman Yotta menyediakan promosi melalui media sosial seperti Instagram dan  tiktok  hingga  melakukan  promosi  produknya  melalui  beberapa  website dengan  cara  yang  menarik.  Menurut  (Syikin,  Mane,  &  Jafar,  2020)  Dengan adanya  Ekonomi  Digital  seperti  saat  ini  kemudahan  akses,  transaksi  serta pembelian sangat berpengaruh dengan pedapatan mereka. Transportasi juga salah satunya dimana seperti adanya bantuan Grab dan Gojek kemana-mana dan melakukan pembelian sangat gampang dengan bermodalkan smartphone dan aplikasi Grab dan Gojek tersebut. Salah usaha Yotta dalam memasarkan produknya yaitu dengan memberikan potongan harga dalam waktu tertentu. Untuk  penjualan  melalui  apk  seperti  shopee,  grab,  dan  gojek  Yotta menghadirkan  potongan  harga  hingga  diskon  gratis  ongkir  juga menghadiahkan franchise berupa gantungan kunci bagi produk tertentu yang dijual.
d.   Kebijakan Saluran Distribusi Dari  produk  yang  ditawarkan,  Yotta  menawarkan  berbagai  produk minuman  dengan  berbagai  rasa  dan  terjaminnya  kualitas  dari  bahan  yang digunakan  tanpa  menaikkan  harga  produk  sehingga  Yotta  tetap  terjangkau bagi  masyarakat.  Dengan  menggunakan  bahan  dasar  susu  segar  yang bervariasi mulai dari minuman rasa coklat, keju, vanila dan lain-lainnya yang memiliki kenikmatan tersendiri adapun juga varian buah yang penuh manfaat. Bahkan,  Yotta  juga  sudah  mulai  memasarkan  beberapa  produk  makanan ringan yang cocok dengan minuman Yotta milk.
e.   Kebijakan Pengiklanan, Kontribusi, dan Publikasi
Perusahaan juga melakukan penyesuaian karakteristik produk dengan figur celebrity endorsement untuk menghasilkan pandangan konsumen yang lebih tepat. Serta konsumen merasa mereka tidak memiliki keinginan untuk menyebarkan informasi tentang merek, produk, dan lay Anan dari media sosial Instagram @yotta_id ke pengguna lain. Oleh karena itu, memberikan program yang  mendorong  konsumen  untuk  menyebarkan  informasi  di  media  sosial dalam bentuk giveaway, konten lucu, atau game (Arsyad, 2023).
Menurut  (Gultom,  2020)  Citra  merek  Yotta  memiliki  dampak  positif  bagi beberapa  konsumen  karena  mampu  memberikan  kepuasan  kepada  pelanggannya, sehingga  meningkatkan  daya  tarik  konsumen  untuk  membeli  produk  Yotta.  Dapat diartikan bahwa sebuah brand yang memiliki nilai yang baik di mata pelanggan dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, perusahaan harus menciptakan brand  yang  menarik,  mudah  diingat  serta  menggambarkan  manfaat  produk  sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  uraian  hasil  pengujian  dan  analisis  dari  penelitian  yang dilakukan,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa:  Awal  dari  usaha  Yotta,  setiap  produk terdapat tester yang digunakan untuk menguji kesukaan pembeli terkait produk Yotta apakah produk Yotta sudah sesuai dengan keinginan pembeli secara luas yang hingga saat  ini  masuh  dilakukan  untuk  setiap  produk  baru  dikeluarkan.  Audit  strategi pemasaran, dimana usaha minuman Yotta terus melakukan inovasi dan lebih berupaya mengatur strategi penjualan sehingga dapat merebut pangsa pasar dan pada akhirnya diharapkan  citra  merek  ini  dapat  mempengaruhi  konsumen  dalam  memutuskan keputusan pembelian. Pada sisi Audit organisasi pemasaran, UMKM Yotta Milk atau bisa  dikenal  dengan  Yotta  adalah  usaha  yang  menjual  minuman  olahan  susu  dalam bentuk jus. Usaha ini pertama dibuka pada tahun 2015.
Audit sistem pemasaran, usaha minuman Yotta menyediakan promosi melalui media  sosial  seperti  Instagram  dan  tiktok  hingga  melakukan  promosi  produknya melalui beberapa website dengan cara yang menarik. Audit produktivitas pemasaran, dimana  memiliki  orientasi  terhadap  kepuasan  pelanggan,  Yotta  selalu  berusaha menghadirkan produk terbaik. Menghadirkan beragam menu yang diolah dengan susu segar  akan  membuat  para  penikmatnya  merasakan  kesegaran  rasa  yang  bervariasi. Mulai dari varian coklat yang memiliki penikmat tersendiri hingga varian buah yang penuh  manfaat.  Terakhir  untuk  audit  fungsi  pemasaran,  terdapat  6  bentuk implementasi  diantaranya  kebijakan  produk,  kebijakan  harga,  kebijakan  promosi, kebijakan saluran distribusi, dan kebijakan pengiklanan, kontribusi, dan publikasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Arsyad,  M.  Z.  (2023). The  Influence  of  Celebrity  Endorsements  and  Social  Media Marketing on Purchase Intention Through Brand Image (Study on Yotta Beverage Consumers in Makassar City ). 3(2).
Berry, L. L., Conant, J. S., & Parasuraman, A. (1991). A Framework for Conducting a Services  Marketing Audit. Journal of the Academy of Marketing Science, 19(3),
255 – 268. doi: 10.1177/009207039101900309 Cengiz,  E.  (2010).  Measuring  Customer  Satisfaction:  Must  or  Not ? Journal of  Naval Science and Engineering, 6(2), 76 – 88.
Chirla, G., & Funar, S. (2010). External Marketing Audit and Internal Marketing Audit.
Comparative Study. Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Horticulture, 67(2), 51-55 – 55.
Christine Suharto Cenadi. (2000). Peranan Desain Kemasan Dalam Dunia Pemasaran.
Nirmana Journal, 2(2), 92 – 103.
Domegan,  C.  (2021).  Social  marketing  and  behavioural  change  in  a  systems  setting. Current  Opinion  in  Environmental  Science  and  Health,  23,  100275.  doi: 10.1016/j.coesh.2021.100275
Durana,  R.,  Escolar,  M.,  Pinero,  A.,  StaAna,  M.,  &  Tankeko,  M.  (2017).  Marketing information  management. Delasalle  University  Journal,  148 – 159.  doi: 10.4324/9781315445526-12
Fahad,  A.  Al,  Rahman,  A.,  Mahmud, A.,  Miah,  R.,  &  Islam,  U.  H.  (2015).  Marketing audit  a  systematic  and  comprehensive  marketing  examination. International Journal of Scientific & Technology Research, 4(7), 215 – 221. Fudsyi,  M.  (2020).  Pengaruh  Audit  Pemasaran  terhadap  Efisiensi  dan  Efektivitas Fungsi Pemasaran pada Politeknik LP31 Bandung. Jurnal Riset Akuntansi Dan Bisnis, 8(September), 22 – 47. Guanabara, E., & Lida, K. (n.d.). Application of Islamic Values To SMEs Business YOtta Drink Products In. 170 – 176.
Gultom,  P.  (2020).  The  Effect  of  Service  Quality  and  Product  Quality  on  Customer Loyalty  through  Customer  Satisfaction. International  Journal  of  Research  & Review (IJRR), 7(8), 214 – 218. Retrieved from https://www.academia.edu/44001414/The_Effect_of_Service_Quality_and_Product _Quality_on_Customer_Loyalty_through_Customer_Satisfaction Hadrian, P. (2020). The Various Models of Marketing Audit. Marketing of Scientific and Research Organizations, 37(3), 51 – 72. doi: 10.2478/minib-2020-0022 Hikmah, A., Sriyanti, D., Rijal, S., Said, M. I., & Supatminingsih, T. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Volume Penjualan ( Studi Kasus Yotta Milk Di Kota Makassar ). Indonesian Journal of Social Studies and Humanities, 2(1), 12 – 24. ibn  ceikh,  B.,  &  Lativa  Alaoui,  L.  (2019). Marketing  Audit  a  Method  Of  a  Conduct Evaluation Of The Marketing Strategy And The Business Performance. 1, 156 – 177.
Ibrahim,  M.,  &  Thawil,  S.  M.  (2019).  Pengaruh  Kualitas  Produk  Dan  Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(1), 175 – 182. doi: 10.36226/jrmb.v4i1.251 Istanti, E. (2013). Audit Manajemen dan Penilaian Kinerja Pemasaran. Jurnal Wiga, 3(1), 35 – 41.
Kumaran, M. (2018). Price management of product in india. International Journal of Management, IT & Engineering, 8(3), 355 – 360.
Lestari,  R.,  Wahyono,  R.,  &  Siswati,  A.  (2020).  Model  of  Measuring  Marketing Effectiveness  Using  Marketing  Audit  Approach:  Literature  Review. The International Journal of Business & Management, 8(10). doi: 10.24940/theijbm/2020/v8/i10/bm2010-045
Lipnicka,  D.,  &  Dado,  J.  (2013).  Marketing  Audit  and  Factors  Influencing  Its  Use  in Practice of Companies (From an Expert Point of View). Journal of Competitiveness, 5(4), 26 – 42. doi: 10.7441/joc.2013.04.02
Masrullah,  A.  K.,  Abduh,  T.,  &  Yantahin,  M.  (2020).  Analisis  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Minuman Merek Yotta Di Kelurahan Daya Kecamatan Biringkanaya. Economic Bosowa Journal, 7(001), 23 – 31.
Morgan, N. A., Whitler, K. A., Feng, H., & Chari, S. (2019). Investigación en estrategia de marketing. Journal of the Academy of Marketing Science, 47(1), 4 – 29.
Mutmainnah,  Fathurrahman,  &  Nasri  Khatman,  M.  (2021).  Pengaruh  Harga  dan Kualitas  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembeli  Minuman  YOtta  di  Samata
Kabupaten  Gowa. Journal  Of  Islamic  Education  Management,  2(1),  57 – 72.  doi: 10.47476/manageria.v3i2.2471
Ningrat, A. M. G. (n.d.). Pengaruh Kualitas PRoduk dan Kualitas Layanan Konsumen Yotta Milk Cabang Talasalapang. 1 – 19.
Nordin,  F.,  &  Ravald,  A.  (2022).  The  making  of  marketing  decisions  in  modern marketing environments. Journal of Business Research.
Radulescu, V. (2012). The Role of Market Analysis in Developing Efficient Marketing Audit. International Journal of Academic Research in … , 1(5), 222 – 229. Retrieved from http://search.proquest.com/openview/a3e502a1bcb5c9c4a38fd4d9b8136f5c/1?pq- origsite=gscholar
Radulescu,  Violeta,  &  Cetina,  I.  (2012).  Customer  Analysis,  Defining  Component  of Marketing  Audit. Procedia  -  Social  and  Behavioral  Sciences,  62,  308 – 312.  doi: 10.1016/j.sbspro.2012.09.050
Setiawati, I. (2017). Pengaruh Strategi Pemasaran Online Terhadap Peningkatan Laba Umkm. Strategi Komunikasi Pemasaran, (20), 1 – 5.
Syikin,  N.,  Mane,  A.,  &  Jafar,  S.  (2020).  Pengaruh  Perkembangan  Ekonomi  Digital terhadap  Pendapatan  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  Kuliner  di Kecamatan  Rappocini  Kota  Makassar. Universitas  Bosowa  Makassar,  6(005), 219 – 230.
Teguh, M. (2014). Metode Kuantitatif untuk Analisis Ekonomi dan Bisnis. Untari,  D.,  &  Endah  Fajriana,  D.  (2017).  Strategi  melalui  Media  Sosial  Instagrsm. Widya Cipta Jurnal Sekretari Dan Manajemen, 1(hal 140), 43.