## Journal of Scientech Research and Development
Volume 5, Issue 1, June 2023 P-ISSN: 2715-6974            E-ISSN: 2715-5846 Open Access at: http://idm.or.id/JSCR

## POTENTIAL FOR SUPERIOR NON-TIMBER FOREST PRODUCTS (NTFPS) IN
KABUPATEN TIMOR TENGAH SELATAN, PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR
POTENSI HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) UNGGULAN DI

## KABUPATEN TIMOR TENGAH SELATAN, PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR
Maharani Putri Mimy 1 , Pamona Silvia  Sinaga 2 1 Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Nusa Cendana
2 Dosen Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana E-mail: maharaniptri1139@gmail.com 1 , pamona.sinaga@staf.undana.ac.id 2
ARTICLE  INFO ABSTRACT
Correspondent:
Pamona Silvia Sinaga pamona.sinaga@staf.und ana.ac.id
Key words:
forest, utilization,
NTFPs, potential Website: https://idm.or.id/JSCR/in dex.php/JSCR page: 663 - 672
Forest  utilization  is  a  form  of  activity  in  the  form  of  utilization  of timber  and  non-timber  forest  products,  utilization  of  forest  areas, utilization of environmental  services, and collection of timber and non- timber  forest  products  for  the  welfare  of  the  community  while maintaining its sustainability. Non-timber  Forest Products  itself has a strategic  value  because  it  is  one  of  the  forest  resources  that  has  a cooparative advantage and is directly related to the community  around the forest. One of the districts in East Nusa Tenggara (NTT) Province, namely  South  Central  Timor  District  (TTS)  has  superior  NTFP commodities that have the potential to continue  to be developed. There are  10 types of superior  NTFPs  originating from  TTS  Regency  with the  potential  found,  namely  Candlenut,  Forest  Honey,  Tamarind, Natural  Silk, Areca  nut,  Bamboo,  Avocado,  Tarum/Lilam,  Betel  and Empon-empon,  with the potential of NTFPs obtained in TTS Regency annually, namely Candlenut as much as 700 tons / year, Forest  Honey as much as 40 tons/year,  Tamarind as much as 800 tons year, Natural Silk  namely  Mulberry  with  an  area  of  81  hectares,  Areca  nut  101 tons/year,  Empon-empon  in the form of turmeric  as much  as 320. 255 clumps,  Avocado  as  many  as  121,365  stems,  Betel  as  many  as 1,791,973 clumps and Tilapia (Tarum)  covering +250 Ha.
Copyright © 2023 JSCR. All rights reserved.

## INFO  ARTIKEL
ABSTRAK Koresponden
Pamona Silvia Sinaga pamona.sinaga@staf.und ana.ac.id
Kata kunci: hutan, pemanfaatan,
HHBK, potensi Website: https://idm.or.id/JSCR/in dex.php/JSCR
hal: 663 - 672
Pemanfaatan  hutan  merupakan  bentuk  kegiatan  berupa pemanfaatan  hasil hutan  kayu  serta  bukan  kayu,  pemanfaatan kawasan hutan, pemanfaatan jasa lingkungan, dan pemungutan hasil  hutan  kayu  serta  bukan  kayu  untuk  kesejahteraan masyarakat  dengan  tetap  menjaga  kelestariannya.  Hasil  Hutan Bukan  Kayu  sendiri  mempunyai  nilai  yang  strategis  karena merupakan  salah  satu  sumber  daya  hutan  yang  memiliki keunggulan  kooparatif  serta  bersinggungan  langsung  dengan masyarakat sekitar hutan. Salah satu Kabupaten di Provinsi Nusa Tenggara  Timur  (NTT)  yaitu  Kabupaten  Timor  Tengah  Selatan (TTS)  memiliki  komoditas  HHBK  unggulan  yang  sangat potensial  untuk  terus  dikembangkan.  Terdapat  10 jenis  HHBK unggulan yang berasal dari Kabupaten TTS dengan potensi yang ditemukan  yaitu  Kemiri,  Madu  Hutan,  Asam,  Sutra  Alam, Pinang,  Bambu,  Alpukat,  Tarum/Nilam,  Sirih  dan  Empon- Empon, dengan  potensi HHBK  yang  didapat di Kabupaten  TTS setiap  tahunnya  yakni  Kemiri  sebanyak  700  ton/tahun,  Madu Hutan sebanyak  40 ton/tahun,  Asam sebanyak   800 ton/tahun, Sutra  Alam  yaitu  Murbei  dengan  luas  81  hektar,  Pinang  101 ton/tahun,  Empon-empon  berupa  kunyit  sebanyak  320.255 rumpun,  Alpukat  sebanyak  121.365  batang,  Sirih  sebanyak 1.791.973 rumpun dan Nila (Tarum) seluas +250 Ha.
Copyright © 2023 JSCR. All rights reserved.

## PENDAHULUAN
Berdasarkan Undang-undang Nomor 41 Tahun 1999, fungsi pokok suatu hutan yaitu hutan  konservasi,  hutan  lindung  dan  hutan  produksi.  Hutan  lindung  sendiri merupakan kawasan hutan yang  mempunyai fungsi  pokok  sebagai  perlindungan sistem  penyangga  kehidupan  untuk  mengatur  tata  air,  mengendalikan  erosi, mencegah intruisi air laut, mencegah banjir dan memelihara kesuburan tanah. UU Nomor  41  Tahun  1999  dan  Peraturan  Pemerintah  (PP)  Nomor  34  Tahun  2002 menjelaskan bahwa bentuk pemanfaatan hutan lindung terbatas pada pemanfaatan kawasan, pemanfaatan jasa lingkungan dan pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK). PP No. 34 Tahun 2002 menerangkan bahwa pemanfaatan hutan merupakan bentuk  kegiatan  berupa  pemanfaatan  hasil  hutan  kayu  serta  bukan  kayu, pemanfaatan kawasan hutan, pemanfaatan jasa lingkungan, dan pemungutan hasil hutan kayu serta bukan kayu untuk kesejahteraan masyarakat dengan tetap menjaga kelestariannya.
Menurut Peraturan Menteri Kehutanan No. 35 tahun 2007, Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) adalah hasil  hutan hayati  baik  nabati  ataupun hewani dan juga  produk turunan serta budidayanya kecuali kayu yang diperoleh  dari hutan (Sultan, 2012). Menurut Departemen Kehutanan (2007) pemanfaatan jenis tumbuhan serta satwa liar berupa HHBK memiliki  tujuan agar segala  jenis tumbuhan serta satwa liar  dapat didayagunakan secara lestari untuk kemakmuran rakyat. Hasil Hutan Bukan Kayu di dalam pemanfaatannya juga memiliki keunggulan dibanding hasil kayu, oleh karna
itu  HHBK memiliki  prospek  yang besar  di  dalam pengembangannya (Sudarmalik dkk, 2006).
Indonesia  sendiri  memiliki  hutan yang  mempunyai  potensi  HHBK cukup  tinggi. Hutan di  Indonesia  mempunyai  ribuan  jenis  HHBK, 558  jenis  diantaranya telah diidentifikasi serta menjadi urusan Kementerian Kehutanan (Departemen Kehutanan, 2007). Berdasarkan Peraturan Menteri  Kehutanan (Permenhut) No.  P.21/Menhut- II/2009 di dalam lampirannya menyebutkan bahwa nilai ekonomi Hasil Hutan Bukan Kayu di Indonesia diperkirakan mencapai 90% dari total nilai ekonomi yang dapat dihasilkan oleh ekosistem hutan.
Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan salah satu provinsi di  Indonesia yang  mempunyai potensi  HHBK cukup  besar, baik  yang berada di  luar kawasan hutan maupun di dalam kawasan hutan. PP No. 06 tahun 2017 mengenai Pengelolaan HHBK di Provinsi Nusa Tenggara Timur menjelaskan bahwa HHBK di Provinsi NTT mempunyai  potensi  sehingga  dapat  memberikan  manfaat  yang  signifikan  bagi peningkatan  kesejahteraan  masyarakat.  Berdasarkan  Keputusan  Gubernur  Nusa Tenggara Timur Nomor 404 Tahun 2018 mengenai Kriteria dan Indikator Penetapan Jenis  HHBK Unggulan, telah  ditetapkan HHBK unggulan  di  Provinsi  NTT  yang terdiri  dari  14 jenis HHBK. Salah satu kabupaten di  Provinsi NTT  yang memiliki HHBK unggulan adalah Kabupaten Timor Tengah Selatan.
Kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS) memiliki  komoditas HHBK unggulan yang sangat  potensial  untuk  terus  dikembangkan.  Departemen  Kehutanan  (2010) mendefinisikan hasil hutan bukan kayu unggulan sebagai segala jenis komoditas yang dihasilkan oleh hutan serta berpotensi memberikan nilai tambah dan berkontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat. Dengan adanya keberadaan hutan disekitar, masyarakat dapat memanfaatkan hasil hutan untuk memenuhi kebutuhan mereka. Beberapa HHBK unggulan yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat TTS adalah Kemiri, Madu, Asam, Sutra, Pinang, Bambu, Alpukat, Tarum/Nilam dan Sirih. Masyarakat di TTS mengambil HHBK di sekitar hutan untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari, namun masyarakat mengambilnya dalam  jumlah yang  sedikit  karena masyarakat belum  banyak  mengetahui potensi-potensi  HHBK yang  ada  disekitar hutan. Banyaknya HHBK unggulan yang  dimiliki  Kabupaten TTS  mengakibatkan belum adanya informasi mengenai jenis-jenis HHBK unggulan yang ada, oleh karena itu sangat diperlukan penjelasan mengenai HHBK unggulan di kabupaten tersebut sehingga diharapkan dapat menjadi informasi bagi masyarakat.

## METODOLOGI PENELITIAN
Desain  penelitian ini  menggunakan metode  deskriptif.  Teknik  pengumpulan data potensi  hasil  hutan  bukan  kayu  adalah  dengan  wawancara mendalam  ( depth  in interview ) dengan tokoh masyarakat, pengelola Kesatuan Pengelolaan Hutan (KPH) Kabupaten Timor Tengah Selatan dan studi Pustaka untuk menggali informasi yang berkaitan dengan potensi hasil hutan bukan kayu di Kabupaten Timor Tengah Selatan. Data pustaka yang dikumpulkan berupa data sekunder, sumber – sumber yang telah ada serta berkaitan dengan hasil hutan didapat dari buku petunjuk kegiatan, dokumen profil, RPHJP (rencana pengelolaan hutan jangka panjang) dari Kesatuan Pengelolaan Hutan  (KPH)  Kabupaten Timor  Tengah  Selatan  dan  juga  literatur-literatur  yang diperoleh dari internet.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umun Kabupaten Timor Tengah Selatan
Secara geografis, Kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS) terletak antara 124° 49´ 01˝ BT  - 124° 04´ 00˝ BT  dan 9°  26´ LS -10° 10´ LS  dengan luas  wilayah administrasi Kabupaten TTS  sekitar  ±3.995.88 kilometer  persegi,  dan  luas  areal  wilayah kelola UPTD  KPH  Wilayah  Kabupaten  Timor  Tengah  Selatan  ±78,936  Ha.  Batas administrative Kabupaten Timor  Tengah Selatan yaitu: Utara di  Kabupaten Timor Tengah Utara, Selatan di Laut Timor, Timur di  Kabupaten  Malaka,  serta  Barat  di Kabupaten Kupang.

## Potensi Hasil Hutan Bukan Kayu di Kabupaten TTS.
Food and  Agriculture  Organization (1999) mendefinisikan  Hasil  Hutan Bukan  Kayu sebagai produk hayati selain kayu, yang dihasilkan dari hutan, lahan bertumbuhan tanaman berkayu lainnya, serta pohon di luar hutan. Jenis-jenis HHBK unggulan serta potensi yang ditemukan di Kabupaten Timor Tengah Selatan, Provinsi Nusa Tenggara Timur, dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Potensi Hasil Hutan Bukan Kayu Unggulan  di Kabupaten TTS
No  Jenis HHBK Sebaran Potensi Keterangan 1.  Kemiri (Aleurites mollucana) Tersebar  hampir di seluruh wilayah TTS 700 ton/thn 6.637.830 batang Dikelola oleh masyarakat dan asosiasi 2.  Madu Hutan (Apis dorsata) Kawasan hutan Mutis Timau, Kec.  Fatumnasi, Nunbena, Tobu, Polen 40 ton/thn Dikelola oleh masyarakat, kelompok masyarakat 3.  Asam (Tamarindus indica) Hampir seluruh wilayah TTS 800 ton/thn 247 606 batang Dikelola oleh masyarakat dan kelompok  masyarakat 4.  Sutra alam 2 kecamatan di TTS Murbei – 81 hektar Dikelola oleh kelompok masyarakat dan difasilitasi oleh Dinas Kehutanan TTS 5.  Pinang Hampir merata di wilayah TTS 101 ton/thn Dikelola oleh kelompok masyarakat 6.  Bambu (Bambusa  sp) di kebun  masyarakat dan di kawasan hutan Untuk kebutuhan sehari-hari 7.  Empon-empon (jahe, kunyit, lengkuas) di kebun masyarakat, dan didalam kawasan hutan (plot pengembangan Dishut TTS) Kunyit-  320.255 rumpun Telah diusahakan oleh sebagian kecil masyarakat di Fatumnasi menjadi instan jahe, kunyit dll 8.  Alpukat Hampir merata di semua kecamatan di Kabupaten TTS 121.365 batang Dibudidaya oleh masyarakat 9.  Sirih Hampir merata di semua kecamatan di Kabupaten TTS 1.791.973 rumpun Dibudidaya oleh masyarakat 10.  Nila (tarum) Hampir merata di lahan masyarakat +250 Ha Akan diolah menjadi minyak lemak
Sumber: Data primer, diolah 2023
Produksi  HHBK kemiri  pada  tahun 2016 di  Kabupaten TTS  hanya menyumbang
sebanyak  700  ton  kemudian  pada  tahun  2018  sumbangan  produksi  kemiri  di kabupaten TTS  meningkat menjadi 2.398 ton. Komoditas  lainnya yang mengalami peningkatan  adalah  HHBK  Alpukat,  pada  tahun  2015  Alpukat  di  TTS  hanya menyumbang sebanyak 8.043 kuintal kemudian pada tahun 2017, Alpukat di  TTS mengalami  peningkatan  sebesar  35.792  kuintal.  Selain  itu,  produksi  Asam  juga meningkat, dimana pada tahun 2016 hanya sebanyak 800 Ton/Tahun kemudian pada tahun 2017 menjadi 964 Ton/Tahun. Untuk produksi HHBK lainnya di tahun 2017 yaitu  Nila/Tarum  sendiri  berhasil  menyumbang  2  Ton/Tahun,  produksi  Sirih sebanyak 72 Ton/Tahun dan produksi Asam sebanyak 964 Ton/Tahun (BPS, 2018).
Menurut Anonim (2020), komoditas lainnya yang  telah banyak dimanfaatkan dan diperdagangkan oleh  masyarakat di  Kabupaten TTS  adalah madu. Sebagian besar madu dari Kabupaten TTS dipungut dari alam. Hal ini menjadi salah satu keunggulan komparatif jika dibandingkan dengan madu dari daerah lain. Madu yang diambil dari alam lebih alami (organik) karena jenis pakan yang murni berasal dari hutan bukan dari suplemen  buatan manusia. Menurut Fallo  (2023) mengenai produksi  rata-rata madu hutan per musim/pemilik di Desa Loli dan di Desa Fatumnasi Kabupaten TTS yaitu, di Desa Loli pada musim I mendapatkan rata-rata produksi sebesar 6,31 liter, pada musim  II memiliki  rata-rata produksi sebesar  71,51 liter dan pada musim  III memiliki  rata-rata produksi sebesar 71,13 liter. Sedangkan di Desa Fatumnasi, pada musim  I  mempunyai  produksi  rata-rata  sebesar  10,83  liter  dan  pada  musim  II mempunyai produksi rata-rata sebesar 78,43 liter.
Selain dimanfaatkan secara ekonomis beberapa HHBK memiliki fungsi sosio-kultural yang sangat penting bagi masyarakat di Kabupaten TTS salah satunya adalah Pinang. Pinang menjadi salah satu syarat utama dalam tradisi  masyarakat di  TTS. Pinang harus selalu ada dalam setiap acara sosial kemasyarakatan. Di Kabupaten TTS setiap kali ada kunjungan tamu maka sirih pinang selalu  dikeluarkan pertama kali dalam acara  penyambutan  tamu  tersebut.  Selain  itu  sirih  pinang  juga  merupakan kelengkapan dalam berbagai acara adat, misalnya dalam upacara adat pernikahan, permohonan penggunaan lahan kepada tuan tanah, upacara adat membuka lahan dan lain-lain.  Pinang  berpeluang  untuk  dikembangkan  di  Kabupaten  TTS  karena kebutuhan  pinang  masyarakat  TTS  sangat  tinggi  dan  produktifitas  pinang  di Kabupaten TTS lebih  tinggi  dibandingkan kabupaten lain. Kebutuhan pinang yang cukup tinggi  ini  belum  mampu dipenuhi oleh  produksi  pinang di  Kabupaten TTS sehingga  masih  harus  mendatangkan pinang  dari  luar  daerah  Kabupaten  TTS. Peluang pasar yang tinggi  ini harus dimanfaatkan oleh masyarakat kabupaten TTS melalui pengembangan pinang di lahan-lahan yang memungkinkan (Anonim, 2020) BPS  (2018) menjelaskan bahwa  luas  areal  perkebunan  pinang  di  kabupaten TTS mencapai 484 ha,  sementara  itu  produksi  pinangnya mencapai 136 ton.  Data ini menunjukkan produktifitas perkebunan pinang di Kabupaten TTS sebesar 0,29 ton per ha.  Angka  produktivitas  ini  jauh  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan  daerah penghasil pinang utama di Provinsi NTT yaitu Kabupaten Sumba Barat Daya yang hanya sebesar 0,22 ton per ha. Produktifitas yang lebih tinggi ini menjadi modal yang harus dimanfaatkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kabupaten TTS.

## Informasi Jenis-Jenis HHBK Unggulan
1. Jenis HHBK Kemiri
Kemiri (Aleurites mollucana) merupakan salah satu tanaman tahunan yang masuk kedalam  famili Euphorbiaceae (jarak-jarakan). Pertumbuhan kemiri  terjadi secara alami. Tanaman kemiri tidak memiliki  syarat khusus sebagai tempat tumbuhnya karena kemiri dapat tumbuh di tanah-tanah kapur, tanah berpasir dan jenis tanah- tanah lainnya. Tanaman kemiri saat ini sudah tersebar luas di daerah-daerah tropis. Tinggi sebuah pohon dapat mencapai sekitar 15-25 meter. Daunnya memiliki warna hijau  pucat. Buahnya memiliki  diameter  sekitar  4 – 6  cm.  Biji  yang  terdapat di dalamnya  memiliki  lapisan  pelindung  yang  sangat  keras  serta  mengandung minyak yang cukup banyak, yang memungkinkan untuk digunakan sebagai lilin (Arlene et al., 2010).

## 2. Jenis HHBK Madu Hutan
Madu merupakan bahan alami yang mempunyai rasa manis, dihasilkan oleh lebah dari nektar atau sari bunga sejenis cairan yang berasal dari bagian tanaman hidup yang  dikumpulkan,  diubah  serta  diikat  dengan  senyawa  tertentu  oleh  lebah kemudian disimpan pada sarang yang memiliki bentuk heksagonal (Al Fady, 2015). Madu mengandung sejumlah senyawa serta sifat antioksidan yang sudah banyak diketahui. Sifat antioksidan yang dimiliki madu berasal dari zat-zat enzimatik dan zat-zat nonenzimatik. Jumlah serta  jenis  antioksidan ini  sangat tergantung dari sumber bunga atau varietas madu, selain itu telah banyak banyak penelitian yang menunjukkan bahwa adanya  hubungan diantara aktivitas  antioksidan  dengan kandungan total fenol (Khalil, 2012).

## 3. Jenis HHBK Asam
Asam ( Tamarindus indica L. ) merupakan tanaman yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia,  tanaman ini  memiliki  banyak  nama  daerah, antara lain  asam  jawa (Indonesia), acem (Madura), asem (sunda, jawa), celagi (Bali), camba (Makassar), bage  (Bima), kanefo (Timor),  mangge (Flores),  asang jawa (Sulawesi Utara) dan asam bak meei  (Aceh). Sementara, untuk nama umum di  dunia ialah tamarind, tamarindo, tamarin dan sampalok (Rukmana, 2005). Menurut Soemardji (2007) di Indonesia,  Asam  ( Tamarindus  indica )  dipercaya  mengandung  berbagai  khasiat untuk  kesehatan,  diantaranya  untuk  menurunkan  demam,  menyembuhkan penyakit  asma,  menyembuhkan  penyakit  konstipasi,  penyakit  diabetes, mengurangi mual pada masa kehamilan, sebagai flatulen, untuk mengurangi gatal, sebagai bahan untuk melangsingkan tubuh, untuk pengobatan penyakit paru dan lain sebagainya.

## 4. Jenis HHBK Sutra Alam
Sutra alam merupakan salah satu hasil hutan bukan kayu yang menjadi unggulan dalam program perhutanan sosial. Pada dasarnya persuteraan alam adalah suatu rentetan kegiatan  berupa  kegiatan  morikultur,  yaitu  usaha  budidaya  tanaman murbei, serta kegiatan serikultur yang meliputi proses produksi dari telur sutera hingga  memanen  kokon.  Setelah  kegiatan  tersebut  selesai,  selanjutnya  akan dilakukan  kegiatan  pemintalan, yaitu  dari  pengolahan kokon  sampai  dipintal menjadi benang, kemudian dilakukan penenunan dengan memakai bahan benang sutera (Anonim, 2008). HHBK unggulan sutra alam yang berasal dari Kabupaten Timor Tengah Selatan yaitu sebagai penyedia daun murbei.

## 5. Jenis HHBK Bambu
Bambu merupakan tumbuhan yang banyak digunakan oleh masyarakat pedesaan
secara luas  dikarenakan memiliki  batang yang  kuat,  lentur,  lurus  serta  ringan sehingga  mudah  diolah  menjadi  berbagai  produk  (Permadi,  1992  dalam Purnobasuki, 1995). Dalam kehidupan saat ini,  bambu bisa  dimanfaatkan mulai dari akar sampai daun serta dapat digunakan sebagai produk-produk dekoratif, alat rumah  tangga, bahan alat kesenian,  bahan bangunan, dan lain  sebagainya (Widjaja, 2001). Bambu  juga  digunakan pada  upaya konservasi  tanah dan  air, karena bambu mempunyai sistem perakaran yang banyak sehingga menghasilkan rumpun yang rapat dan mampu mencegah terjadinya erosi tanah (Dahlan, 1994 dalam Widjaja, dkk, 1994).

## 6. Jenis HHBK Empon-Empon
Kata empon-empon berasal dari bahasa Jawa. Asal kata empon-empon yaitu Empu yang  memiliki  arti rimpang  induk  atau akar tunggal.  Kata tersebut  digunakan untuk  menggambarkan kelompok  tanaman yang  memiliki  rimpang  atau  akar tunggal.  Dalam Kamus  Bahasa Jawa (Tim  Balai  Bahasa Yogyakarta, 2011: 183) menjelaskan  bahwa empon-empon  merupakan  aneka  tanaman yang  berbiang, misalnya, Kunyit, Jahe Kencur, Laos/Lengkuas, Temulawak, Lempuyang, Temu Ireng, Temu Girinig,  Temu Kunci dan Temu  Mangga, dan lain sebagainya serta sering  dibuat  sebagai jamu. Salah satu jenis  Empon-empon yang menjadi Hasil Hutan Bukan Kayu unggulan di  Kabupaten Timor Tengah Selatan yaitu kunyit. Kunyit  sendiri  mempunyai  peluang  usaha  budidaya  yang  sangat  sangat menjanjikan karena segmen pasar yang cukup luas, di dalam proses pemasarannya pun tidak mengalami kendala yang berarti (Prasetyo, B., 2010).

## 7. Jenis HHBK Alpukat
Secara  taksonomi,  tanaman  Alpukat  termasuk  kedalam  jenis  tumbuhan Spermatophyta , golongan Angiospermae , kelas Dicotyledoneae , Subkelas Dialypetalae , Ordo Polycarpicae ( Ranales atau Ranunculales ), Familia Lauraceae , Genus Persea , serta memiliki nama latin Persea Americana Miller (Gembong, 1993). Menurut Tamalia dkk (2018), buah  alpukat  adalah salah  satu  komoditas  tanaman hortikultura  yang mempunyai nilai ekonomis tinggi selain itu, usaha tani tanaman alpukat juga dapat dikembangkan  sehingga  kebutuhan  pasar  bisa  terpenuhi  serta  mendatangkan keuntungan bagi petani.

## 8. Jenis HHBK Sirih
Sirih ( Piper betle L ) menyebar di seluruh wilayah Indonesia dan sering ditemukan di pekarangan. Tempat tumbuh yang disukai tanaman sirih adalah di ketinggian 200-1000 m dpl serta mempunyai curah hujan 2250 – 4750 mm per tahun. Tanaman sirih  tumbuh  di  daerah  hutan agak  lembab  dengan  keadaan tanah yang  juga lembab, daerah yang teduh serta terlindung dari angin (Dalimartha, 2006). Sirih merupakan tanaman menjalar abadi milik keluarga Piperaceae , penggunaan sirih ini terutama untuk  mengunyah  serta  penggunaan obat.  Sirih  sendiri  berasal  dari Kepulauan  Melayu  (Chibber,  1912).  Sirih  sendiri  mempunyai  ciri  khas  yaitu daunnya seing kali berbau aromatis atau rasa pedas (Munawaroh dan Yuzammi, 2017). Widarto  (1990) memaparkan bahwa  di  dalam  daun  sirih  mengandung minyak atsiri yang memiliki sifat menghambat pertumbuhan mikroba.

## 9. Jenis HHBK Nila (Tarum)
Tanaman nila  hidup  pada iklim  panas serta  lembab  dengan  curah hujan tidak kurang  dari  1.750 mm/tahun  (Adalina dkk ., 2010). Tanaman nila  mempunyai percabangan yang tegak, daunnya berseling, bersirip ganjil namun ada juga yang berdaun  tiga  atau daun  tunggal.  Bunga  tanaman nila  tersusun  diketiak  daun,
bertangkai, serta  memiliki  daun mahkota berbentuk  kupu-kupu.  Tanaman nila mempunyai buah bertipe polong, berbentuk pita, lurus maupun bengkok (Adalina dkk ., 2010).

## SIMPULAN
Kabupaten Timor  Tengah  Selatan (TTS)  sendiri  memiliki  komoditas  Hasil  Hutan Bukan  Kayu  yang  sangat potensial  untuk  terus  dikembangkan. Terdapat 10 jenis HHBK unggulan yang berasal dari Kabupaten TTS yaitu Kemiri, Madu Hutan, Asam, Sutra  Alam,  Pinang,  Bambu,  Alpukat,  Tarum/Nilam,  Sirih  dan  Empon-Empon. Potensi HHBK yang didapat di Kabupaten TTS setiap tahunnya yaitu Kemiri sebanyak 700 ton/tahun, Madu Hutan sebanyak 40 ton/tahun, Asam sebanyak 800 ton/tahun, Sutra Alam yaitu Murbei dengan luas 81 hektar, Pinang 101 ton/tahun, Empon-empon berupa  kunyit  sebanyak  320.255 rumpun, Alpukat  sebanyak 121.365 batang, Sirih sebanyak 1.791.973 rumpun dan Nila (Tarum) seluas +250 Ha.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2008. Budidaya Ulat Sutera dan Produksi Kokon. http://www.bi.go.id/sipuk.
Anonim. 2020. Rencana Pengelolaan Hutan Jangka Panjang (RPHJP) 2020-2029. TTS: KPH Kabupaten TTS
Adalina, Y dan Handayani. 2010. Sumber Bahan Pewarna Alami sebagai Tinta Sidik Jari  Pemilu.  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Hutan  dan  Konservasi Alam.Bogor.
Arlene, A., 2010, Ekstraksi Kemiri dengan Metode Soxhlet dan Karaktrisasi Minyak Kemiri, Jurnal Teknik Kimia, 2 (2), 1-5.
Al Fady, M.F. 2015. Madu dan Luka Diabetik. Yogyakarta: Gosyen Publishing.
Apriliami  Gesilia.  2022. “Analisis  Pendapatan Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  Empon - Empon pada Kelompok Tani Hutan Rindu Alam Puncak Semaring Desa Mekar Sari Kabupaten Lombok Timur”. Jurnal Ilmiah Sangkareang Mataram. Volume 9 No.1.
Arisandi Y. 2008. Khasiat Tanaman Obat. Pustaka Buku Merah. Jakarta.
BPS  Kabupaten TTS. 2018. Kabupaten Timor Tengah Selatan Dalam Angka  Tahun 2018. TTS: BPS Kabupaten TTS.
Chibber, H.M. (1912). The morphology and history of Piper betle, Linn. ( the betel-vine ). Journal Lin. Soc. Bot. 41(8):1-10.
Dalimartha, S. 2006 Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jilid 5. Jakarta: Pustaka Buana Dalimartha, S.  2009. Atlas  Tumbuhan Obat  Indonesia  Jilid  6.  Cetakan 1.  Pustaka Bunda. Jakarta. Hal. 127-129
Departemen  Kehutanan. 2010.  Peraturan Pemerintah  Republik  Indonesia  Nomor Nomor 24 Tahun 2010 tentang Penggunaan Kawasan Hutan. Jakarta.
Dahlan, Z. 1994. Penelitian Biologi, Budidaya dan Pemanfaatan Bambu di Universitas Sriwidjaja.  Dalam  Widjaja,  EA,  M.A  Rifai.,  B  Subiyanto,  D  Nandika (Penyunting).  Strategi  Penelitian  Bambu  Indonesia.  Yayasan  Bambu Lingkungan Lestari.Bogor.
Fallo,  Obdy  Isai  Yumris.  2023.  Karakteristik  Pohon  Persarangan  Dan  Analisis Pendapatan Rumah Tangga Dari Produksi Madu Lebah Hutan ( Apis dorsata ). Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Nusa Cendana
Food and Agriculture Organization . 1999. Non Wood Forest Products and Income Generation . FAO Corporate Document Repository. Departement of Forestry FAO, Rome.
Gembong, T. (1993). Taksonomi Tumbuhan ( Spermatophyta ). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Hatauruk Tri  Anggi  P..2019. Potensi  Hasil Hutan Bukan Kayu  di  Hutan Lindung Dolok Nauli Adian Koting Kabupaten Tapanuli Utara. Jurnal Akar. Volume 1 Nomor 2.
Keputusan Gubernur Nusa Tenggara Timur Nomor 404 Tahun 2018 tentang Kriteria dan Indikator Penetapan Jenis HHBK Unggulan
Khalil,  I.  M.,  2012, Physicochemical  and  Antioxidant  Properties  of  Algerian  Honey. Molecules, 17, 11199-11215
Munawaroh,  E  dan  Yuzammi.  (2017).  Keanekaragaman  Piper  ( Piperaceae )  Dan Konservasinya Di Taman Nasional Bukit Barisan Selatan, Provinsi Lampung. Media Konservasi. Vol. 22 No. 2, 118-128.
Pemerintah RI. 1999. Undang-Undang Nomor 41 Tahun 1999 Tentang Kehutanan.
PP  No 6  tahun 2017 tentang Tata tetang Pengelolaan Hasil  Hutan Bukan Kayu di Provinsi NusaTenggara Timur.
Peraturan Menteri Kehutanan RI Nomor P.21/Menhut-II/2009. Tentang Kriteria dan Indikator  Penetapan Jenis  Hasil  Hutan Bukan  Kayu  Unggulan, tanggal  19 Maret 2009
Peraturan Pemerintah No. 34 tahun 2002 tentang Tata Hutan dan Penyusunan Rencana Pengelolaan Hutan, Pemanfaatan Hutan dan Penggunaan Kawasan Hutan. Departemen Kehutanan, Jakarta.
Peraturan Menteri Kehutanan Republik Indonesia, Nomor: P.35/MenhutII/2007 Hasil Hutan Bukan Kayu, tanggal 28 Agustus 2007
Purnobasuki, H. 1995. Perkembangan Batang bambu Ampel ( Bambusa vulagris Schard ). Tesis Magister Sains (biologi). ITB. Bandung.
Prasetyo,  B.,  2010.  Peluang  Top  Usaha  Agribisnis.  Penerbit  CV.  Andi  Offset.
Yogyakarta.
Rukmana, R. 2005. Temu Hitam. Kanisius. Yogyakarta.
Sultan  S.  2012.  Mengenal  Jenis  dan  Peran  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu. http://pengamananhutan.  blogspot.com/2012/05/mengenal-jenis-dan-pera n-hasil-hutan.html. Diakses pada tanggal 3 November 2014.
Sihombing, T. 2000. Pinang Budi Daya Dan Prospek Bisnis. Penebar Swadaya. Jakarta.
Soemardji, A.A. 2007. Tamarindus Indica L. or “Asam Jawa”: The Sour but Sweet and Useful.
Tamalia, D. I., Santoso, S. I. dan Budiraharjo, K. 2018. Analisis tingkat pendapatan usahatani alpukat di kelompok  tani Kabupaten Semarang. Jurnal Mediagro. 14(1): 1-11.
Widarto. H.  1990. Pengaruh Minyak  Atsiri  Daun Sirih  ( Piper  betle  Linn .)  terhadap Pertumbuhan  Bakteri  Escherichia  coli  dan  Staphylococcus  aureus  Fateta. Skripsi. - IPB, Bogor.
Widjaja,  E.A.  2001.  Identikit  Jenis-jenis  Bambu  di  Jawa.  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Biologi. LIPI. Bogor.