Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 2, No.2: 111-117, Oktober 2013
Aplikasi Cycocel dalam Pengendalian Getah Kuning Buah Manggis ( Garcinia mangostana L.) pada Lahan Kering
Cycocel Application for Yellow Latex Control of Mangosteen Fruit (Garcinia mangostana L.) on Dry Land
Irianto *) , Budiyati Ichwan dan Mapegau Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jambi Kampus Pinang Masak Jl. Jambi – Muara Bulian Km.15, Mendalo Darat – Jambi 36361
*) Penulis untuk korespondensi: iriantounja@gmail.com

## ABSTRACT
The aim of study was to determine the effect of cycocel concentration for controlling yellow  latex  at  different  age  classes  of  mangoesteen  tree  in  a  water  stressed  field.    The experiment was conducted in Koto Patah village, Keliling Danau, Kerinci, Jambi and was done  from  June  until  November  2011  at  the  altitude  of  800−900  m  above  sea  level. Factorial  experiment  was  arranged  in  a  randomized  block  design.  The  first  factor  was cycocel concentrations: 0; 1,500; 3,000; 4,500; and 6,000 mg/L.  The second factor was the plant  age:  <30;  30−50;  and  >50  years  old.    The  data  were  analyzed  by  the  analysis  of variance  and differences between treatments were analysed with  LSD test at α=5%.  The results  of  experiment  showed  that  the effect  of  cycocel  on  number  and  weight  of  normal fruits was influenced by the age of manggoesteen. A significantly increased in number and weight of normal fruits was observed on younger mangoesteen (<30 year old) treated with 4,500 mg/L cycocel. On the older trees concentration of cycocel at  1,500 mg/L increased the normal fruit.
Key words: cycocel, mangosteen, water stress, yellow latex

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk    mendapatkan  konsentrasi  cycocel  yang  tepat  dalam mengendalikan getah kuning buah manggis pada umur tanaman yang berbeda pada kondisi cekaman  air  di lapangan.  Penelitian  dilaksanakan  di  desa  Koto  Patah  kecamatan Keliling Danau kabupaten Kerinci provinsi Jambi pada bulan Juni hingga November 2011 dengan ketinggian  tempat  800−900  m  dpl.  Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Kelompok  pola  faktorial.    Faktor  pertama  adalah  konsentrasi  Cycocel  :  0;  1.500;  3.000; 4.500; dan 6.000 mg/L.  Faktor kedua adalah kelompok umur tanaman : umur <30 tahun; 30 – 50 ; dan > 50 tahun.  Hasil pengamatan dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf  = 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh cycocel terhadap  jumlah  dan  bobot  buah  mulus  bergantung  pada  umur  tanaman  manggis.  Pada tanaman manggis  yang berumur kurang  dari 30 tahun pemberian cycocel sebanyak 4.500 mg/L  dapat  meningkatkan  jumlah  dan  bobot  buah  mulus.  Pada  tanaman  manggis  yang berumur lebih tua yaitu 30−50 tahun dan di atas 50 tahun dibutuhkan cycocel  yang lebih sedikit untuk meningkatkan jumlah dan bobot buah mulus yaitu 1.500 mg/L.
Kata Kunci: cekaman air, cycocel, getah kuning, manggis

## PENDAHULUAN
Manggis  ( Garcinia  mangostana L.) merupakan  komoditas  buah  tropik  yang
mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi.  Di luar  negeri  dikenal  sebagai “Queen  of Fruits” dan “The Finest Fruit of Tropics” .
Manggis  termasuk  salah  satu  buah  yang prospektif untuk dikembangkan di
Kabupaten Kerinci Provinsi Jambi (Poerwanto 2005). Luas pertanaman manggis  di  Provinsi  Jambi  mencapai  1.758 hektar,  yang  sebagian  besar  terdapat  di Kabupaten Kerinci (760 hektar), Sarolangun  (678  hektar),  dan  sisanya tersebar  di  kabupaten  lainnya  (Dinas Pertanian  Tanaman  Pangan  Provinsi  Jambi 2006).
Tanaman  manggis  di  Provinsi  Jambi pada  umumnya belum  dibudidayakan secara  intensif,  dan  masih  diusahakan sebagai  tanaman  selingan  yang  terdapat  di kebun campuran dan di pekarangan rumah. Selain itu sebagian besar lahan pertanian di provinsi Jambi tergolong lahan sub-optimal baik  berupa  lahan  kering  masam  (Ultisol) maupun  lahan  basah.  Menurut  Yuwono (2009) lahan marginal (sub-optimal) memiliki  mutu  rendah  karena  memiliki beberapa  faktor  pembatas  jika  digunakan untuk  suatu  keperluan  tertentu  dan  tanpa adanya  masukan  material  dan  teknologi maka budidaya pertanian di lahan marginal ini  tidak  akan  memberikan  keuntungan. Menurut Suharta (2010), secara alami lahan ini mempunyai kesuburan yang rendah, dan sifat  kimia  penting  pada  lahan  marginal adalah reaksi tanahnya masam.
Rendahnya  mutu  buah  manggis  yang dihasilkan  di  provinsi  Jambi,  selain  akibat teknik  budidaya  yang  belum  intensif  dan kondisi lahan yang sub-optimal, juga akibat terbentuknya  getah  kuning  pada  buah  yang diduga  oleh  para  peneliti  dapat  dipicu  oleh kekurangan air. Menurut Direktorat Jenderal  Hortikultura  (2007),  tanaman manggis  dapat  tumbuh  baik  di  dataran rendah  sampai  ketinggian  600  m  di  atas permukaan  laut  dengan  curah  hujan  antara 1500  sampai  2500  mm  per  tahun  yang merata  sepanjang  tahun.    Bila terjadi curah hujan  yang  tidak  merata  atau  tanaman mengalami  cekaman  air  terutama  pada  saat pembuahan, maka akan terjadi pembentukan getah kuning pada buah.
Getah  kuning  pada  daging  buah merupakan  masalah  utama  dalam  ekspor
manggis. Penelitian untuk menangani getah kuning  sangat  mendesak  untuk  dilakukan agar  dapat  meningkatkan  ekspor  manggis nasional  (Poerwanto et  al. 2010).  Berbagai upaya yang telah dilakukan untuk mengendalikan  pembentukan  getah  kuning pada  manggis  belum  memperoleh  hasil yang  optimal.    Oleh  karena  itu  terus dikembangkan metode untuk mengendalikan getah kuning tersebut misalnya  dengan  aplikasi  cycocel.  Cycocel merupakan  zat  penghambat  tumbuh  yang mampu  meningkatkan  toleransi  tanaman terhadap  cekaman  kekeringan  melalui mekanisme  penghambatan  pertumbuhan vegetatif,  namun  tidak  meurunkan  hasil tanaman. Hasil penelitian Nejadsahebi et al. (2010)  menyatakan  bahwa  penggunaan cycocel  dapat  meningkatkan  ketahanan stomata,  mengurangi  transpirasi  dan  dapat membantu efisiensi penggunaan air. Cycocel dapat menetralkan pengaruh negatif dari cekaman kekeringan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh cycocel dan mendapatkan  konsentrasi  cycocel  yang tepat  dalam  mengendalikan  pembentukan getah kuning pada buah manggis.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  desa Koto  Patah  kecamatan  Keliling  Danau kabupaten  Kerinci  provinsi  Jambi,  dengan altitude  800-900  m  dpl,  jenis  tanah  Ultisol, kemiringan lahan > 30%, tanpa cover crop , dan  tanpa  terasering.    Penelitian  dilakukan mulai  bulan  Juni  hingga  November  2011. Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  pola  faktorial.    Faktor pertama  adalah  konsentrasi  cycocel,  yaitu: 0;  1.500;  3.000;  4.500;  dan  6.000  mg/L. Faktor  kedua  adalah  kelompok  umur tanaman,  yaitu:  <30  tahun;  30-50;  dan >50  tahun.    Setiap  kombinasi  terdiri  atas  3 tanaman.    Cycocel  yang  digunakan  adalah berupa ( 2-Chloroethyl) trimethylammonium chloride (98%)  yang  berbentuk  serbuk kemudian dilarutkan menggunakan akuades dan  diencerkan  sesuai  konsentrasi  yang dicobakan.  Aplikasi  Cycocel  dilakukan
dengan menyemprotkan ke seluruh permukaan  bawah  daun  tanaman  manggis. Kondisi  tanaman  manggis  tidak  sedang membentuk tunas dan daun baru.
Peubah yang diamati meliputi: jumlah buah bergetah kuning, bobot buah bergetah kuning, jumlah buah mulus, dan bobot buah mulus  per  tanaman.    Hasil  pengamatan dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf  = 5 %.

## HASIL
Aplikasi cycocel dan kelompok umur tanaman  manggis  menunjukkan  interaksi
terhadap  semua  variabel  yang  diamati, yaitu:  jumlah  buah  bergetah  kuning,  bobot buah  bergetah  kuning,  jumlah  buah  mulus, dan bobot buah mulus.

## Jumlah buah bergetah kuning
Penurunan jumlah buah yang bergetah  kuning  terjadi  bila  diberikan cycocel dengan konsentrasi lebih tinggi dari 1.500 mg/L pada tanaman yang berumur 30 tahun  ke  atas,  namun  pada  tanaman  yang berumur kurang dari 30 tahun membutuhkan  konsentrasi  cycocel  yang lebih tinggi dari 3.000 mg/L (Tabel 1).
Tabel 1. Jumlah  buah  bergetah  kuning  per  tanaman  dengan  pemberian  cycocel  pada  kelompok  umur tanaman manggis yang berbeda Cycocel (mg/L) Umur (tahun) <30 30-50 >50 0 9,00  a   C 17,67    d   B 34,33     b   A 1.500 5,67     ab C 166,00     a   A 95,00     a   B 3.000 5,00     ab B 50,67     b   A 2,33     c   B 4.500 3,33     b   B 43,67     c   A 3,00     c   B 6.000 4,33    ab B 162,67     a   A 4,67     c   B
Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama dan angka-angka yang diikuti oleh  huruf  besar  yang  sama  pada  baris  yang  sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT  pada taraf α = 5%
Peningkatan  umur  tanaman  akan meningkatkan jumlah buah bergetah kuning pada  konsentrasi  cycocel  0  mg/L.  Namun peningkatan umur tanaman di atas 30 tahun akan  menurunkan  jumlah  buah  bergetah kuning  pada  konsentrasi  cycocel  3.000 mg/L hingga  6.000  mg/L.    Peningkatan cycocel  di  atas    konsentrasi  3.000    mg/L dapat  menurunkan  jumlah  buah  yang bergetah  kuning  pada  tanaman  yang berumur  kurang  dari  30  tahun.    Pada  umur lebih  30  tahun  peningkatan  konsentrasi cycocel  hingga  1.500  mg/L  meningkatkan jumlah  buah  bergetah  kuning,  namun peningkatan konsentrasi selanjutnya menurunkan  jumlah  buah  bergetah  kuning. Tanaman yang berumur lebih dari 50 tahun
memberikan  tanggap  yang  lebih  baik terhadap  pemberian  cycocel,  hal  ini  dapat dilihat  dari  jumlah  buah  bergetah  kuning lebih sedikit dibandingkan dengan tanaman yang berumur 30 sampai 50 tahun.

## Bobot buah bergetah kuning
Cycocel berpengaruh terhadap penurunan  bobot  buah  manggis  bergetah kuning  pada  tanaman  yang  berumur  lebih dari  30  tahun  ke  atas  bila  konsentrasi  yang diberikan lebih dari 1.500 mg/L. Sementara  itu  pada  tanaman  yang  lebih muda pengaruh cycocel terhadap penurunan bobot  buah  bergetah  kuning  terdapat  pada konsentrasi  cycocel  yang  lebih  tinggi  yaitu 4.500 mg/L (Tabel 2).
Tabel 2. Bobot buah yang mengalami getah kuning per tanaman dengan pemberian cycocel pada kelompok umur tanaman manggis yang berbeda
Cycocel (mg/L) Umur (tahun) <30 30-50 >50 0 905,00    a   C 1.852,67    e B 3.823,33     b A 1.500 573,33    b   C 20.449,00    a A 11.899,33     a B 3.000 367,33    bc B 6.150,33    c A 125,33     d B 4.500 123,33    c   B 5.024,00    d A 122,00     d B 6.000 453,33    b  B 19.464,67    b A 499,33     c B
Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama dan angka-angka yang diikuti oleh  huruf  besar  yang  sama  pada  baris  yang  sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT  pada taraf α = 5%
Peningkatan  umur  tanaman  akan meningkatkan  bobot  buah  bergetah  kuning pada  konsentrasi  cycocel  0  mg/L.    Namun peningkatan umur tanaman di atas 30 tahun akan  menurunkan  bobot  buah  bergetah kuning  pada  konsentrasi  cycocel  di  atas 1.500  mg/L.    Peningkatan  cycocel  di  atas konsentrasi  3.000  mg/L  dapat  menurunkan bobot  buah  bergetah  kuning  pada  tanaman yang  berumur  kurang  dari  30  tahun.    Pada umur lebih 30 tahun peningkatan konsentrasi  cycocel  hingga  1.500    mg/L meningkatkan bobot buah bergetah kuning, namun peningkatan konsentrasi selanjutnya menurunkan  bobot  buah  bergetah  kuning. Bobot  buah  bergetah  kuning  pada  tanaman yang  berumur  lebih  dari  50  tahun  lebih rendah  bila  dibandingkan  dengan  tanaman yang berumur 30 sampai 50 tahun.

## Jumlah buah mulus per tanaman
Untuk  meningkatkan  jumlah  buah mulus  pada  berbagai  umur  tanaman manggis  diperlukan  konsentrasi  cycocel yang berbeda (Tabel 3.).  Peningkatan umur tanaman  akan  meningkatkan  jumlah  buah mulus  pada  berbagai  konsentrasi  cycocel. Peningkatan  pemberian  cycocel  pada  umur kurang 30 tahun meningkatkan jumlah buah mulus  sampai  konsentrasi  4.500  mg/L. Sementara  itu  pemberian  cycocel  pada umur  tanaman  lebih  30  tahun  akan meningkatkan  jumlah  buah  mulus  hingga konsentrasi  1.500  mg/L.    Peningkatan konsentrasi  selanjutnya  akan  menurunkan jumlah buah mulus.
Tabel 3. Jumlah  buah  mulus  per  tanaman  dengan  pemberian  cycocel  pada  kelompok  umur  tanaman manggis yang berbeda Cycocel (mg/L) Umur (tahun) <30 30-50 >50 0 4,33 c C 295,00 b B 409,00 b A 1.500 4,33 c B 480,33 a A 470,00 a A 3.000 42,00 b B 177,00 d A 196,67 d A 4.500 108,00 a B 313,33 b A 116,33 e B 6.000 29,67 b C 219,00 c B 328,67 c A
Angka-angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama pada kolom yang sama dan angka-angka yang diikuti oleh  huruf  besar  yang  sama  pada  baris  yang  sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  berdasarkan  uji  BNT  pada taraf α = 5%

## Bobot buah mulus per tanaman
Untuk  meningkatkan  bobot  buah mulus  pada  berbagai  umur  tanaman diperlukan konsentrasi cycocel yang berbeda  (Tabel  4.).  Peningkatan  umur tanaman  akan  meningkatkan  bobot  buah mulus  pada  berbagai  konsentrasi  cycocel. Peningkatan  pemberian  cycocel  pada  umur
kurang  dari  30  tahun  meningkatkan  bobot buah mulus sampai konsentrasi 4.500 mg/L. Sementara peningkatan umur tanaman lebih dari  30  tahun  akan  meningkatkan  bobot buah  mulus  hingga  konsentrasi  cycocel 1.500  mg/L.    Peningkatan  konsentrasi selanjutnya  akan  menurunkan  bobot  buah mulus.

## Tabel 4.
Bobot  buah  mulus  per  tanaman  dengan  pemberian  cycocel  pada  kelompok  umur  tanaman manggis yang berbeda Cycocel (mg/L) Umur (tahun) <30 30-50 >50 0 253,33 d C 36.495,00 c B 50.697,33 b A 1.500 451,00 d C 58.323,67 a A 57.400,33 a B 3.000 4.633,67 b C 21.314,33 e B 25.124,67 d A 4.500 12.385,00 a C 38.488,67 b A 13.663,00 e B 6.000 3.243,67 c C 25.577,67 d B 40.546,00 c A

## PEMBAHASAN
Pada tanaman manggis  yang berumur kurang  dari  30  tahun  aplikasi  cycocel sebanyak  4.500  mg/L  dapat  meningkatkan jumlah buah mulus, dan bobot buah mulus . Sementara  itu  pada  tanaman  manggis  yang berumur lebih tua yaitu 30 sampai 50 tahun dan  di  atas  50  tahun  dibutuhkan  cycocel yang  lebih  sedikit  untuk  meningkatkan jumlah  buah  mulus,  dan  bobot  buah  mulus yaitu 1.500 mg/L.
Pola  pertumbuhan  dan  pembagian fotosintat pada tanaman manggis dipengaruhi  oleh  umur  tanamannya.  Hasil penelitian  Hidayat  (2004)  menunjukkan bahwa  pembagian  fotosintat  pada  tanaman manggis muda lebih dominan ke arah tajuk dibandingkan  dengan  ke  akar.  Atas  dasar pernyataan  tersebut  dapat  diungkapkan bahwa  tanaman  manggis  yang  berumur lebih  muda  (kurang  dari  30  tahun)  alokasi fotosintat lebih banyak diarahkan ke bagian pupus.  Untuk  mengatasi  hal  ini  diperlukan cycocel  dengan  konsentrasi  yang  lebih tinggi  (4.500  mg/L)  untuk  menghambat pertumbuhan  pupus  sehingga  fotosintat lebih  banyak  dialokasikan  ke organ
reproduktif  seperti  buah,  sehingga  kualitas buah menjadi lebih baik.
Sebaliknya  pada  tanaman  manggis yang  berumur  lebih  tua  (30  sampai  50 tahun)  dan  di  atas  50  tahun  kemungkinan pertumbuhan pupus tidak dominan sehingga  alokasi  fotosintat  ke  organ-organ tanaman  lain  relatif  berimbang.    Oleh karena  itu  hanya  diperlukan  cycocel  dalam konsentrasi  rendah  (1.500  mg/L)  untuk menghambat  pertumbuhan  pupus  dan memungkinkan  alokasi  fotosintat  yang lebih  banyak  ke  organ  reproduktif  seperti buah.
Dikarenakan  aplikasi  cycocel  dapat meningkatkan jumlah dan bobot buah yang mulus,  berarti  aplikasi  cycocel  juga  bisa mengurangi  jumlah  dan  bobot  buah  yang bergetah  kuning.    Pada  tanaman  yang berumur  lebih  muda  diperlukan  cycocel dengan konsentrasi yang lebih tinggi (4.500 mg/L) untuk mengurangi jumlah dan bobot buah  yang  bergetah  kuning.    Sedangkan pada  tanaman  yang  lebih  tua  (30  hingga  di atas  50  tahun)  diperlukan  cycocel  dengan konsentrasi  yang  lebih  rendah,  yaitu  pada konsentrasi 3.000 mg/ sudah dapat
mengurangi  jumlah  dan  bobot  buah bergetah kuning.
Respons  morfo-fisiologi  setiap  jenis dan  umur  tanaman  terhadap  cekaman  air dan pola adaptasinya berbeda-beda. Menurut  Yordanov et  al. (2003),  pada kondisi  kekurangan  air,  tanaman  akan mengatur  kehilangan  dan  penyerapan  air untuk menjaga kandungan air daun sehingga  fotosisntesis  tetap  dapat  berjalan. Tetapi  jika  terjadi  kekeringan  air  hebat maka fotosisntesis dan pertumbuhan tanaman  akan  akan  terganggu.  Untuk mengatasi  hal  ini  tiap  jenis  tanaman memiliki mekanisme yang berbeda-beda.
Mekanisme ini sangat penting terutama untuk prediksi sifat-sifat responsif tanaman (Prihastanti 2010). Hasil penelitian Harsono et  al. (2003)  menyatakan  bahwa tanaman  yang  memiliki  genotipe  tahan kering  pada  kondisi  tercekam  kekeringan mempunyai transpirasi lebih rendah, fotosintesis  lebih  tinggi,  menggunakan  air lebih efisien  dan mampu  memberikan  hasil lebih  tinggi  dibanding  genotipe  rentan kering.
Pembentukan getah kuning pada buah manggis  merupakan  salah  satu  respon tanaman yang berhubungan dengan kepekaan tanaman tersebut terhadap perubahan lingkungan terutama yang berkaitan  dengan  ketersediaan  air  dalam tanah  yang  disebabkan  karena  sistem perakaran tanaman tersebut kurang berkembang.  Menurut  Djazuli  (2010), mekanisme  lainnya  adalah  kemampuan tanaman  menghasilkan  senyawa  osmotik seperti  prolin  dan  asam-asam  organik  yang berfungsi dalam proses penyesuaian osmotik.
Getah  kuning  merupakan  eksudat resin  berwarna  kuning  yang  tumpah  akibat pecahnya  pembuluh  resin  (Asano et  al . 1995). Pembuluh  tersebut  ditemukan dalam  eksocarp,  mesocarp,  dan  endocarp, dan  aril  buah,  bunga,  batang  dan  daun manggis. Di dalam buah diameter pembuluh  yang  paling  besar  ditemukan  di dalam endocarp  (Dorly et  al .  2008). Selain berbentuk  cairan,  getah  kuning  juga  dapat
berupa  bintik-bintik  kuning  yang  juga terdapat  pada  daging  dan  kulit  buah (Verheij 1992; Ashari 2006).
Secara  umum  informasi  tentang faktor  penyebab  keluarnya  getah  kuning pada  buah  manggis  masih  sangat  beragam, tetapi  diduga  bahwa  penyebab  utama keluarnya  getah  kuning  ini  antara  lain karena  fluktuasi  curah  hujan  yang  tinggi dan defisiensi unsur kalsium. Hasil penelitian  Rai et  al. (2011)  menyatakan bahwa dengan iriagsi tetes dapat meningkatkan  persentase  buah  yang  tidak bergetah  kuning.  Pemberian  gipsum  juga meningkatkan  persentase  buah  yang  tidak bergetah  kuning,  serta  kandungan  kalsium daun dan kulit buah.
Demikian  juga  hasil  penelitian  Dorly et al. (2011) menyatakan bahwa penyemprotan  CaCl 2 selama  pertumbuhan vegetatif  dapat  meningkatkan  kandungan kalsium  yang  terdapat  di  dalam  pericarp dan  efektif  mengurangi  terjadinya  getah kuning  buah  manggis. Menurut  Marschner (1995),  kalsium  bersama  dengan  pektat berperan dalam menjaga turgiditas sel yaitu membuat  dinding  sel  semakin  tegar,  kuat dan  kokoh.  Kalsium  juga  berperan  sebagai perekat antara dinding sel yang satu dengan dinding sel yang lain
Hubungan  antara    fluktuasi  dan intensitas  curah  hujan  yang  tinggi  dengan keluarnya getah kuning pada buah manggis dapat  dijelaskan  melalui  kondisi  air  tanah dan  tanaman.    Fluktuasi  dan  intensitas curah hujan yang tinggi dapat menyebabkan ketidak  stabilan  potensial  air  tanah  yang kemudian  mempengaruhi  potensial  air tanaman,  proses  fisiologi,  dan metabolisme di dalam tanaman.
Pada  kenyataannya  kasus  keluarnya getah kuning pada buah manggis umumnya terjadi  ketika  tanaman  memasuki  masa pembungaan  jatuh  pada  musim  kemarau dan  masa  perkembangan  buah  jatuh  pada mausim hujan. Hal ini menunjukkan bahwa keluarnya  getah  kuning  pada  kondisi  curah hujan berfluktuasi tinggi disebabkan tingginya tekanan turgor sel kulit buah yang sedang  berkembang  yang  terjadi  secara
tiba-tiba  sehingga  menyebabkan  pecahnya sel  tersebut  dan  mengeluarkan  getah kuning.
Jika  dikaitkan  dengan  peran  cycocel yang mampu meningkatkan toleransi tanaman  manggis  terhadap  cekaman  air, maka  aplikasi  cycocel  juga  akan  efektif mengendalikan  terbentuknya  getah  kuning pada  buah  manggis.  Hasil  penelitian Nejadsahebi et  al. (2010)  melaporkan bahwa cycocel dapat menetralkan pengaruh negatif  dari  cekaman  kekeringan  dengan meningkatkan ketahanan stomata, mengurangi  transpirasi  dan  membantu efisiensi  penggunaan  air,  serta  hasil penelitian Rajala (2003) melaporkan bahwa aplikasi  cycocel  menurunkan  pemanjangan batang,  namun  tidak  berpengaruh  terhadap laju fotosintesis.

## KESIMPULAN
Pengaruh  cycocel  terhadap  jumlah dan bobot buah yang tidak bergetah kuning (mulus)  bergantung  pada  umur  tanaman manggis.  Pada  tanaman  manggis  yang berumur  kurang  dari  30  tahun  pemberian cycocel  sebanyak  4.500  mg/L  dapat meningkatkan jumlah dan bobot buah yang tidak  bergetah  kuning  (mulus).  Pada tanaman  manggis  yang  berumur  lebih  tua yaitu  30  sampai  50  tahun  dan  di  atas  50 tahun  dibutuhkan  cycocel  yang  lebih sedikit  untuk  meningkatkan  jumlah  dan bobot  buah  yang  tidak  bergetah  kuning (mulus) yaitu 1.500 mg/L.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian  ini  merupakan  bagian  dari Hibah  Bersaing  yang  didanai  pada  tahun anggaran  2011,  dan  terlaksana  atas  peran serta  kelompok  tani  Bukit  Manggis  di  desa Koto  Patah  kabupaten  Kerinci  provinsi Jambi sebagai pemilik kebun.

## DAFTAR PUSTAKA
Asano J, Chiba K, Tada M, Yoshii T. 1995. Cytotoxic  xanthones  from Garcinia hanburyi . Phytochemistry 41(3): 815– 820.
Ashari  S.  2006. Hortikultura  Aspek Budidaya . Jakarta: UI Press.
Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propvinsi Jambi.    2006. Data  Pertanian Tanaman  Pangan  dan  Hortikultura tahun  2005 .   Jambi  :  Dinas  Pertanian Tanaman Pangan.
Direktorat  Jenderal  Hortikultura.    2007.
Profil Manggis di Indonesia .  Jakarta:
Direktorat  Budidaya  Tanaman  Buah. Departemen Pertanian.
Djazuli  M.  2010.  Pengaruh  cekaman kekeringan  terhadap  pertumbuhan dan beberapa karakter morfo-fisiologi tanaman  nilam. Bul.  Littro 21(1):  8– 17.
Dorly,  Tjitrosemito  S,  Poerwanto  R,
Juliarni. 2008. Secretory duct structure and phytochemistry compounds  of  yellow  latex  in mangosteen  fruit. Hayati  Journal  of Biosciences 15(3): 99 – 104.
Dorly, Tjitrosemito S, Jaime A. Teixeira da Silva  JAT,  Poerwanto  R,  Efendi  D, Barasa  F.  2011.  Calcium  spray reduces  yellow  latex  on  mengosteen fruits  ( Garcinia  mangostana L.). Journal  of  Fruit  and  Ornamental Plant Research 19(2): 51 – 65. Harsono A, Tohari, Indradewa D,
Adisarwanto  T.  2003.  Ketahanan  dan aktivitas  fisiologi  beberapa  geotipe kacang tanah pada cekaman kekeringan. Jurnal  Ilmu  Pertanian 10(2): 51–62.
Hidayat  R.  2004.  Kajian  pola  translokasi asimilat pada beberapa umur tanaman manggis  ( Garcinia  Mangostana L.) muda. Agrosains 6(1): 20–25. Marschner  H.  1995. Mineral  Nutrition  of Higher  Plants .  2nd  ed.  New  York: Academic Press.
Nejadsahebi  M,  Moallemi  N,  Landi  A.
2010. Effects of Cycocel and Irrigation Regimes on Some Physiological  Parameters  of  Three Olive  Cultivars. American  Journal  of Applied Sciences 7(4): 459–465.
Poerwanto  R.    2005.    Pembangunan kawasan sentra produksi buah
berbasis  mutu. Makalah  dalam rangka pertemuan
koordinasi pengembangan sentra produksi buah- buahan di Cisarua-Bogor, Mei 2005. Poerwanto  R,  Hidayati  R,  Jawal  MAS,
Martias.  2010.  Pengaruh  lingkungan (iklim,  sifat  fisik  dan  kima  tanah) terhadap  penurunan  insiden  getah kuning (50%) buah manggis ( Garcinia  mangostana L.)  untuk ekspor. Ringkasan  eksekutif  hasil- hasil  penelitian  2010 .  Bogor  :  IPB dan Badan Litbang Pertanian.
Prihastanti E. 2010. Kandungan klorofil dan pertumbuhan semai kakao ( Theobroma cacao L.) pada perlakuan  cekaman  kekeringan  yang berbeda. Bioma 12(2): 35–39.
Rai  IN,  Semarajaya  CGA,  Wiraatmaja  IW.
2011.  Pengendalian  Getah  Kuning pada  Buah  Manggis  dengan  Irigasi Tetes dan Pemupukan Kalsium. Bali : The  Excellence  Research  Universitas
Udayana : 173 – 178.
Rajala A. 2003. Plant Growth Regulators to
Manipulatie Cereal Growth in Northern Growing Conditions. [Thesis]. Finland: University  of Helsinki,  Department  of  Applied
Biology Section of Crop Husbandry.
Suharta N. 2010. Karakteritik dan permasalahan  tanah  marginal  dari sedimen masam di Kalimantan.
Jurnal Litbang Pertanian 29(4): 139– 146.
Verheij EWM. 1992. Garcinia mangostana L.  In  Verheij  EWM,  Coronel  RE (ed.),  Prosea,  Edible  Fruits  and  Nuts. Wageningen: Pudoc. p. 177–181.
Yordanov  I,  Velikova  V,  Tsonev  T.  2003.
Plant  responses  to  drought  and  stress tolerance.  Bulg. J.  Plant  Physiol .,
Special Issue: 187–206.
Yuwono
NW. 2009. Membangun
kesuburan  tanah  di  lahan  marginal. Jurnal  Ilmu  Tanah  dan  Lingkungan 9(2): 137–141.