## Evaluasi Keberhasilan Kebuntingan Pada Sapi Madura Melalui Metode Kawin Alam

## Evaluation of the success of pregnancy in Madura cattle through the natural mating method
Wahyuni Indah Wulansari 1 *, Enike Dwi Kusumawati 2 , Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih 2 , Dewi Khosiya Robba 1 , Mochammad Chanafi 1 , Dyah Tuwi Ramsiati 1 , Rina Ariyanti 1
1 Pusat Riset Peternakan, Organisasi Riset Pertanian dan Pangan, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Jl. Raya Jakarta-Bogor, Bogor, Jawa Barat 16915
2 Fakultas Peternakan Universitas PGRI Kanjuruhan Malang, Jl. S. Supriadi No.48, Bandungrejosari, Kec. Sukun, Kota Malang, Jawa Timur 65148
*Coressponding author: wahy070@brin.go.id Artikel Info Naskah Diterima 8 November 2023 Direvisi 28 Desember 2023 Disetujui 5 Januari 2024 Online 6 Januari 2024

## Abstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberhasilan kebuntingan pada Sapi Madura melalui metode kawin alam. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah betina sapi Madura sejumlah 36  ekor  dan  pejantan  sapi  Madura  sejumlah  3  ekor.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah penelitian  lapang  dengan  pemeriksaan  kebuntingan  serta  pengamatan  ada  tidaknya  birahi  kembali pada sapi yang telah dikawinkan. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Non Return Rate  (NRR),  Conception  Rate  (CR)  dan  Service  per  Conception  (S/C).  Analisis  data  yang  diperoleh dianalisis  secara  deskriptif  dan  dibahas  serta  dibandingkan  dengan  literatur.  Hasil  penelitian menunjukkan persentase pada Non Return Rate (NRR) kelompok A 66,667%; kelompok B 58,333% dan kelompok C 33,333%. Persentase pada Conception Rate (CR) kelompok A 66,667%; kelompok B 58,333% dan kelompok C 33,333%. Perolehan angka Service per Conception (S/C) kelompok A 1,5; kelompok B 1,7 dan kelompok C 3. Persentase Non Return Rate (NRR) untuk kelompok A dan B memenuhi nilai standart yaitu 66,667%, sedangkan kelompok C dibawah nilai standart 33,333%. Persentase Conception Rate  (CR)  kelompok  A dan B  masih  memenuhi  nilai  normal  yaitu  66,667%,  sedangkan  kelompok  C dibawah  nilai  normal  33,333%.  Dari  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa  secara  keseluruhan evaluasi kebuntingan pada Sapi Madura melalui metode kawin alam di Loka Penelitian Sapi Potong tergolong masih sesuai standart yang sudah ada, hal ini umum terjadi di Indonesia yang disesuaikan dengan kondisi alam, penyebaran ternak dan manajemen peternakan.
Kata kunci : Conception Rate; Non Return Rate; sapi Madura; Service per Conception

## Abstract
The  aim  of  this  research  is  to  determine  the  success  of  pregnancy  in  Madurese  cattle  using  natural mating methods. The material used in this research was 36 female Madurese cattle and 3 male Madurese cattle. The research method used was field research by examining pregnancy and observing whether there  was  recurrent  heat in  cows  that  had  been  mated. The  variables  used  in  this  research  are  Non Return  Rate  (NRR),  Conception  Rate  (CR)  and  Service  per  Conception  (S/C).  Analysis  of  the  data obtained  was  analyzed  descriptively  and  discussed  and  compared  with  the  literature.  The  research results  showed  that  the  percentage  in  Non  Return  Rate  (NRR)  for  group  A  was  66.667%;  group  B 58.333% and group C 33.333%. The percentage of Conception Rate (CR) in group A was 66.667%; group B 58.333% and group C 33.333%. The Service per Conception (S/C) figure for group A was 1.5; group B 1.7 and group C 3. The percentage of Non Return Rate (NRR) for groups A and B meets the normal
value, namely 66.667%, while group C is below the normal value of 33.333%. The Conception Rate (CR) percentage for groups A and B still meets the normal value, namely 66.667%, while group C is below the normal value of 33.333%. From the research results, it can be concluded that overall the evaluation of pregnancy in Madurese cattle using the natural mating method at the Beef Cattle Research Workshop is still in accordance with existing standards, this is a common occurrence in Indonesia which is adapted to natural conditions, livestock distribution and  livestock management.
Keywords: Conception Rate; Non Return Rate; Madura cattle; Service per Conception

## PENDAHULUAN
Salah  satu  kesuksesan  untuk mendapatkan anak sapi (pedet) melalui kawin  alam  adalah  kemampuan mengenal  kekuatan  lingkungan  yang mendukung,  dan  bangsa  ternak  lokal yang  telah  terbukti  adaptif  pada lingkungan.  Beberapa  faktor  yang perlu  mendapat  perhatian  adalah; pemilihan  pejantan  dan  perbandingan jantan dan betinanya (Situmorang dan Gede,  2003).    Kawin  alam  tetap digunakan,  dikarenakan  kawin  suntik atau IB masih belum mampu menjamin sapi induk langsung bunting. Selain itu mampu menghasilkan tingkat kebuntingan  sapi  yang  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  IB  (Affandhy et al ., 2014). Sapi Madura sebagai plasma nutfah sapi potong indigenous merupakan  salah  satu  kebanggaan nasional  yang  perlu  dipertahankan keberadaannya  (Hartono,  2012).  Sapi Madura mempunyai keunggulan yaitu kinerja  reproduksi  yang  lebih  baik disbanding  dengan  sapi Bos  Taurus , lebih  tahan  terhadap  panas  dan penyakit  caplak  (Tety et  al .,  2009). Performans  reproduksi  pejantan  sapi Madura  baik  untuk  melayani  kawin alam sangat berperan dalam meningkatkan produktivitas
dan keberhasilan  konservasi  sapi  Madura (Efendi dan Mariyono. 2013).
Sampai saat ini beberapa kalangan  masyarakat  (peternak)  di
Pulau  Madura  masih  menghendaki adanya perkawinan alam
menggunakan  pejantan  unggul  sapi Madura terutama pada wilayah sentra pengembangan  sapi  sonok  seperti  di Kecamatan Waru dan Pasean, Kabupaten  Pamekasan.  Tingginya preferensi  peternak  terhadap  kawin alam  karena  dua  alasan  yaitu:  1) Pejantan  yang  digunakan  sebagai pemacek  dapat  diketahui  dan  dilihat secara langsung performansnya dan 2) Secara  alamiah  ternak  memiliki kebebasan  hidup  di  alam  bebas, sehingga dengan sikap alamiahnya ini perkembangbiakannya  terjadi  secara normal  mendekati  sempurna  dan ternak  jantan  mampu  mengetahui ternak  betina  yang  birahi.  Dengan demikian sedikit kemungkinan terjadinya  keterlambatan  perkawinan yang  dapat  merugikan  peningkatan populasi (Direktorat Budidaya Ternak, 2011).

## MATERI DAN METODE
Materi  yang  menjadi  objek pengamatan  dalam  penelitian  adalah betina  sapi  Madura  sejumlah  36  ekor, umur  antara  2  sampai  6  tahun  dan pejantan  sapi  Madura  3  ekor,  umur antara  5  sampai  6  tahun  di  Loka Penelitian  Sapi  Potong,  lokasi  Grati Pasuruan.
Metode  yang  digunakan  adalah penelitian lapang dengan pemeriksaan kebuntingan  serta  pengamatan  ada tidaknya birahi kembali pada sapi yang telah dikawinkan.
Variabel  yang  digunakan  dalam penelitian  antara  lain non  return  rate
(NRR), conception  rate (CR), service  per conception (S/C).
1. Non Return Rate (NRR)
Non  Return  Rate (NRR)  adalah persentase  sapi  yang  tidak  kembali
birahi  lagi  pada  21  hari  dengan asumsi  bahwa  sapi  yang  tidak menunjukkan  birahi  lagi  dianggap bunting.
NRR = ∑ sapi yang dikawin −   ∑ sapi yang dikawin ulang ∑ sapi yang di kawin 𝑥 100% 2. Conception Rate (CR)
Conception Rate (CR) adalah persentase  sapi  yang  bunting  pada kawin pertama.

## CR
= ∑ betina bunting pada kawin pertama
∑ sapi yang dikawin 𝑥 100%
3. Service per conception (S/C) Service  per  conception (S/C)  adalah jumlah perkawinan yang menghasilkan kebuntingan.
𝑆/𝐶  = ∑ sapi betina yang dikawin ∑ sapi betina yang bunting
Data  yang  diperoleh  dianalisis secara  deskriptif  dan  dibahas  serta dibandingkan dengan literatur.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Data yang diperoleh berdasarkan nilai  variabel  yang  diamati  yaitu  nilai dari Non Return Rate (NRR), Conception Rate (CR)  dan Service  per  Conception (S/C).  Adapun  data  kawin  disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Data kawin
Keterangan Kelompok 1 2 3 ∑ Sapi yang dikawin (ekor) 12 12 12 ∑ Sapi yang dikawin ulang  (ekor) 4 5 8 ∑ Betina bunting pada kawin pertama (ekor) 8 7 4 ∑ Berapa kali perkawinan (ekor) 1 1 1 ∑ Betina bunting (ekor) 8 7 4 Non Return Rate (NRR)
Nilai  NRR  ( non  return  rate ),  pada ketiga kelompok kawin, yaitu kelompok  1  =  66,667%;  kelompok  2  = 58,333%  dan  kelompok  3  =  33,333%. Berdasarkan hasil penelitian Susilawati (2011)  yang  memperoleh  nilai  NRR sebesar 90%, nilai NRR pada penelitian kami  sangat  rendah.  Sedangkan berdasarkan  pernyataan  dari  hanya
pada  kelompok  1  (66,667%)  yang memiliki nilai NRR yang masih dalam batas  normal,  sedangkan  kelompok  2 dan 3 dibawah batas normal nilai NRR pernyataan Tolihere (2005).
Rendahnya nilai NRR disebabkan oleh berbagai macam faktor antara lain deteksi birahi, ketepatan waktu kawin, pakan,  kualitas  semen  beku  dan terjadinya kematian embrio dini. Selain
itu  rendahnya  nilai  NRR  berdasarkan pernyataan  Tolihere  (2005),  bahwa sapi-sapi  yang  tidak  kembali  birahi pasca  kawin  dianggap  bunting, mengalami  birahi tenang,  mati,  dijual, hilang  atau  mengalami  gangguan reproduksi. Berbagai faktor mempengaruhi nilai NRR dan kebenarannya,  pertama  adalah  faktor- faktor  yang  langsung  berhubungan dengan metode pengukuran, termasuk jumlah  sapi  yang  dikawinkan  per pejantan,  waktu  antara  kawin  sampai perhitungan  sapi  betina  yang  tidak kembali  minta  kawin  dan  pengaruh- pengaruh  biologik  yang  cenderung untuk  mempertinggi  jumlah  sapi anestrus yang tidak bunting (Susilawati, 2013).
Faktor-faktor  yang  berhubungan dengan  tingkat  kesuburan,  termasuk umur  pejantan  dan  betina,  musim, umur semen, penyakit-penyakit, teknik perlakuan terhadap semen  dan pengaruh-pengaruh lingkungan lainnya.  Berdasarkan  alasan-alasan tersebut  persentase non-return hanya dapat dinyatakan signifikan dan dapat dipertanggung jawabkan apabila dihitung  dari  suatu  populasi  ternak yang besar.
Conception Rate (CR) Nilai  CR  ( Conceptoin  Rate )  pada kelompok  1  =  66,667%;  kelompok  2  = 58,333%  dan  kelompok  3  =  33,333%. Tolihere  (2005)  menyatakan  bahwa persentase  CR  terbaik  mencapai  60-70 %,  sedangkan  untuk  ukuran  di Indonesia dengan pertimbangan kondisi  alam,  penyebaran  ternak  dan manajemen  peternakan  menyebabkan persentase  CR  bernilai  45-50%  sudah dianggap normal. Berdasarkan pernyataan  Tolihere  (2005)  nilai  CR pada  kelompok  1  (66,667%)  dan
kelompok  2  (58,333%)  diatas  angka normal.  Sedangkan  kelompok  3 (33,333%) dibawah angka normal.
Tinggi rendahnya angka konsepsi atau CR disebabkan oleh 3 faktor yaitu kesuburan  pejantan  dan  betina  serta teknik  perkawinan.  Pada  perkawinan normal  jarang  ditemukan  suatu keadaan  dimana  hewan  jantan  dan betina  mencapai  kapasitas  kesuburan 100%. Walaupun masing-masing mencapai  tingkatan  kesuburan  80%, pengaruh kombinasinya menghasilkan angka  konsepsi  sebesar  64%  (80  x  80) (Feradis,  2010).  Angka  konsepsi ditentukan berdasarkan hasil diagnosa kebuntingan  dalam  waktu  40-60  hari sesudah kawin (Susilawati, 2013).
Keberhasilan  kebuntingan  ternak tergantung  pada:  1)  kemampuan mendeteksi birahi dekat setiap hari, 2) NRR  5-10%  lebih  tinggi  dari  ternak yang  benar-benar  bunting,  3)  fase positif sering terjadi yaitu ternak yang mengalami  anestrus  dan  fase negative terjadi pada ternak yang menunjukkan birahi, padahal ternak tersebut bunting (Sudirman, 2016).
Dari  penelitian  Febriantoro et  al.,
(2015),  menyampaikan  bahwa  faktor umur  pertama  kali  dikawinkan mempengaruhi  CR.  Ternak  yang  baru pubertas  dan  belum  dewasa  kelasmin apabila dikawinkan akan menyebabkan tingkat fertilitas rendah, hal  tersebut  disebabkan  karena  ternak yang  belum  dewasa  kelamin,  nutrisi yang  masuk  di  dalam  tubuh  akan digunakan untuk fungsi pokok terlebih dahulu  yaitu  untuk  pertumbuhan tubuh.  Tolihere  (2005) menganjurkan bahwa  perkawinan  dilakukan  setelah dewasa kelamin, hal tersebut disebabkan ternak yang baru pubertas masih  banyak  membutuhkan  nutrisi untuk pertumbuhan tubuh.
Service per Conception (S/C) Nilai S/C ( service per conception ), pada  ketiga  kelompok  kawin,  yaitu kelompok  1  =    1,5;  kelompok    2  =  1,7 dan kelompok 3 = 3,0. Nilai S/C yang normal  adalah  1,6-2,0.  Apabila  S/C rendah,  maka  nilai  kesuburan  sapi betina semakin tinggi dan apabila S/C tinggi,  maka  semakin  rendah  tingkat kesuburan  sapi-sapi  betina  tersebut (Feradis, 2010). Berdasarkan pernyataan  tersebut,  maka  nilai  S/C kelompok 1 (1,5) dibawah nilai normal, sedangkan  kelompok  2  (1,7)  memiliki nilai normal S/C (1,6 – 2,0), dan pada kelompok  3  (3,0)  diatas  nilai  normal S/C (1,6 – 2,0). Penyebab tingginya nilai S/C  umumnya  dikarenakan:  1) terlambat mendeteksi birahi, 2) adanya kelainan pada reproduksi induk sapi, 3) petugas  kurang  terampil,  4)  fasilitas pelayanan yang terbatas dan 5) kurang lancarnya  transportasi  (Sudirman, 2016).
Nilai  S/C  yang  semakin  tinggi disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya umur induk yang berhubungan  langsung  dengan  status fisiologi  ternak  tersebut.  Ternak  yang terlalu muda saat perkawinan pertama akan  sulit  terjadinya  kebuntingan karena  perkembangan  fisiologi  ternak tersebut  belum  sempurna.  Selain  itu, kinerja hormon masih belum sempurna sehingga biasanya dalam deteksi birahi kurang  jelas  dan  ternak  akan mengalami kesulitan ketika melahirkan dan memiliki resiko gangguan
reproduksi
yang cukup tinggi. Wahyudi et  al .,  (2013),  menyatakan bahwa  tingkat  kesuburan  ternak  juga dipengaruhi oleh umur ternak,
semakin  tua  umur  induk  maka reproduksi semakin baik dibandingkan dengan induk muda.
Secara  keseluruhan  evaluasi kebuntingan pada Sapi Madura melalui metode kawin alam di Loka Penelitian Sapi  Potong  tergolong  masih  sesuai standart yang sudah ada, hal ini umum terjadi  di  Indonesia  yang  disesuaikan dengan  kondisi  alam,  penyebaran ternak dan manajemen peternakan.
Gambar 1. Kandang kawin sapi Madura
Gambar 2. Pemeriksaan kebuntingan setelah 3 bulan pertama dikawinkan
Gambar 3. Pedet hasil kawin alam

## KESIMPULAN
Secara keseluruhan evaluasi kebuntingan pada Sapi Madura melalui metode kawin alam di Loka Penelitian Sapi  Potong  yang  berlokasi  di kecamatan Grati, kabupaten Pasuruan, Jawa  Timur,  tergolong  masih  sesuai standart yang sudah ada, hal ini umum terjadi  di  Indonesia  yang  disesuaikan dengan  kondisi  alam,  penyebaran ternak dan manajemen peternakan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Bantuan,  motivasi,  dukungan  dan kolaborasi  dari  berbagai  pihak  dan instansi  terkait,  sangat  penting  untuk keberhasilan  penelitian  ini.  Penulis berterima kasih kepada Loka Penelitian Sapi  Potong,  Kepala  Pusat  Riset Peternakan, Organisasi Riset Pertanian dan  Pangan,  Badan  Riset  dan  Inovasi Nasional  serta  Universitas  PGRI Kanjuruhan  Malang  yang  telah mendukung Penulis untuk menyelesaikan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Affandhy, L., Aryogi dan Tiesnamurti,
B. (2014). Perkawinan Sapi Potong di Indonesia. IAARD Press. Badan Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.
Direktorat  Budidaya  Ternak.  2011. Pedoman  intensifikasi  kawin  alam (INKA) .  Dirjen  Peternakan  dan Kesehatan  Hewan  Kementerian Pertanian. Jakarta.
Efendi, J., Mariyono. 2013. Keberhasilan Kebuntingan  Pada  Sapi  Madura Melalui  Penerapan  Kawin  Alam.
Seminar Nasional Teknologi
Peternakan dan Veteriner.
Febriantoro,  F.,  Hartono,  M.,  & Suharyati, S. (2015). Faktor-faktor yang  memengaruhi  conception rate  pada  sapi Bali di Kabupaten Pringsewu. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu , 3 (4), 239-244. Feradis.  2010. Bioteknologi  Reproduksi Pada Ternak . Alfabeta. Bandung Hartatik, T., Mahardika, D. A., Widi, T. S.  M.,  &  Baliarti,  E.  (2009). Karakteristik  dan  Kinerja  Induk Sapi  Silangan  Limousin-Madura dan  Madura  di  Kabupaten Sumenep dan Pamekasan (Characteristic  and  Performance of  Limousin-Madura  Grade  and Madura  Cows  in  Sumenep  and Pamekasan Regencies). Buletin peternakan , 33 (3), 143-147. https://doi.org/10.21059/buletin peternak.v33i3.109
Hartono  B.  2012.  Peran  daya  dukung wilayah terhadap pengembangan usaha  peternakan  sapi  Madura. Jurnal  Ekonomi  Pembangunan .
13:316-326.
https://doi.org/10.23917/jep.v13 i2.177
Situmorang, P. O. L. M. E. R., & Gede, I. P.  (2003).  Peningkatan  efisiensi reproduksi  melalui  perkawinan alam dan pemanfaatan inseminasi buatan  (IB)  untuk  mendukung program  pemuliaan. Kerja  Sama Departemen  Pertanian,  Pemerintah Provinsi Bengkulu, dan PT Agricinal.  hlm.  103 Г 109 . Prosiding Lokakarya Nasional Sistem Integrasi Kelapa  Sawit-Sapi ,  Bengkulu  9-10 September 2003.
Sudirman, S. (2016). Pengaruh Metode
Perkawinan Terhadap Keberhasilan  Kebuntingan  Sapi Donggala Di Kabupaten
Sigi. Mitra Sains , 4 (3), 22-27.
Susilawati, T. (2011). Tingkat keberhasilan  inseminasi  buatan
dengan  kualitas  dan  deposisi semen  yang  berbeda  pada  sapi
Peranakan Ongole. TERNAK
TROPIKA  Journal  of  Tropical Animal Production , 12 (2), 15-24.
Susilawati, T. 2013. Pedoman Inseminasi Buatan  Pada  Ternak .  Universitas Brawijaya  Press  (UB  Press). Malang
Tolihere.  2005. Inseminasi  Buatan  pada Ternak . Angkasa. Bandung.
Wahyudi,  L.,  Susilawati,  T.,  & Wahyujingsih, S. (2013). Tampilan reproduksi  sapi  perah  pada berbagai  paritas  di  Desa  Kemiri Kecamatan  Jabung  Kabupaten Malang. TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production , 14 (2), 13-22.