## PROSPEK PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERBASIS DESA MANDIRI DI KECAMATAN ULUERE KABUPATEN BANTAENG
Prospects For The Development Of Independent Village-Based Agribusiness In Uluere District, Bantaeng District
Kartika Ekasari Z 1) , Nuraeni 2) , Wulansari Apriani 1*) , Andi Kasirang 3) , Fifi Afiyah Waris 4)
1) Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
2) Jurusan Peternakan, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa 3) Jurusan Sosek Pertanian, Universitas Islam Makassar
4) Kepala Subbagian Kemahasiswaan dan Alumni, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa e-mail: wulanwulan.ap23@gmail.com

## ABSTRAK
Strategi  pembangunan  ekonomi  sangat  perlu  dilakukan  untuk  memberikan  solusi  pada kompleksnya  permasalahan  ekonomi  di  Indonesia.  Berdasarkan  besarnya  kontribusi  sektor  pertanian terhadap PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) yaitu 49,11% (BPS, 2022), maka pengembangan agribisnis  berbasis  desa  mandiri  menjadi  strategi  pembangunan  ekonomi  yang  tepat.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Kecamatan  Uluere,  Kabupaten  Bantaeng,  dan  berfokus  pada  satu  desa,  yaitu  Desa Bontomarannu  yang  memiliki  lahan  pertanian  yang  cukup  luas  dibandingkan  dengan  5  (lima)  desa lainnya. Pemilihan desa sasaran dilakukan secara purposif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi  pengembangan  kawasan  agribisnis  serta  faktor  pendukung  dan  penghambatnya.  Dengan metode  penelitian  deskriptif  kualitatif  serta  teknik  pengumpulan  data:  FGD,  wawancara,  dan dokumentasi.  Per  2021,  data  produksi  tanaman  sayuran  di  Kecamatan  Uluere  sebanyak  16.020  kw dengan  luas  lahan  pertanian  paling  tinggi  dibandingkan  kecamatan  lain  (Kabupaten  Bantaeng  dalam Angka 2022, BPS, 2022). Luas Desa Bontomarannu 19,20 km2 dengan potensi dan prioritas agribisnis masyarakat yaitu: profesi petani (87%), sentra pengembangan tanaman  Hortikultura (Bawang merah, kentang); Tanaman Pangan (Jagung dan padi sawah); Buah-buahan (pisang, mangga); Tanaman bunga serunai;  Peternakan  (Ayam  kampung  dan  ayam  petelur). Potensi  sumber  daya  cukup  besar  untuk dapat  dikembangkan  dalam  rangka  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat.  Untuk  meningkatkan pendapatan  dan  kesejahteraan  masyarakat,  hasil-hasil  produksi  pertanian  bisa  diolah  dan  dijual. Masing-masing  potensi  agribisnis  lebih  menekankan  kepada  perlunya  pelatihan  pengembangan keterampilan  para  pelaku usaha,  peningkatan  hasil  produksi, pemasaran  dan  pangsa  pasar  yang  lebih luas, pertimbangan pemilihan lokasi kawasan agribisnis, dan digitalisasi. Melalui pengelolaan berbasis agribisnis di Kecamatan Uluere, diharapkan segala aktivitas ekonomi bisa cepat tumbuh dan memberi masyarakat peluang kerja yang lebih luas serta memberi efek kepada pengurangan pengangguran dan meningkatkan pendapatan masyarakat.

## Kata kunci:  Strategi, Agribisnis, Desa Mandiri

## ABSTRACT
An economic development strategy really needs to be implemented to provide solutions to the complex economic problems in Indonesia. Based on the large contribution of the agricultural sector to GRDP  (Gross  Regional  Domestic  Product),  namely  49.11%  (BPS,  2022),  the  development  of independent  village-based  agribusiness  is  an  appropriate  economic  development  strategy.  This research  was  carried  out  in  Uluere  District,  Bantaeng  Regency,  and  focused  on  one  village,  namely Bontomarannu  Village  which  has  quite  extensive  agricultural  land  compared  to  the  other  5  (five) villages. The selection of target villages was carried out purposively. This research aims to determine
the  potential  for  developing  agribusiness  areas  as  well  as  supporting  and  inhibiting  factors.  With qualitative  descriptive  research  methods  and  data  collection  techniques:  FGD,  interviews  and documentation. As of 2021, data on vegetable crop production in Uluere District is 16,020 kw with the highest  agricultural  land  area  compared  to  other  districts  (Bantaeng  Regency  in  Figures  2022,  BPS, 2022).  The  area  of  Bontomarannu  Village  is  19.20  km2  with  community  agribusiness  potential  and priorities, namely: farmer profession (87%), Horticultural crop development center (onions, potatoes); Food  Crops  (corn  and  rice);  Fruits  (banana,  mango);  Chrysanthemum  flower  plant;  Livestock  (free range chickens and laying hens). The potential resources are large enough to be developed in order to improve community welfare. To increase people's income and welfare, agricultural production results can be processed and sold. Each agribusiness potential places greater emphasis on the need for skills development  training  for  business  actors,  increasing  production  output,  marketing  and  wider  market share,  consideration  of  location  selection  for  agribusiness  areas,  and  digitalization.  Through agribusiness-based  management  in  Uluere  District,  it  is  hoped  that  all  economic  activities  can  grow quickly and provide the community with wider employment opportunities as well as have the effect of reducing unemployment and increasing people's income.

## Keywords: Strategy, Agribusiness, Independent Village

## PENDAHULUAN
Munculnya  berbagai  persoalan  di  dalam proses pembangunan ekonomi bangsa Indonesia  adalah  sebuah  keniscayaan.  Mulai dari masalah kemiskinan, pengangguran, ketimpangan  ekonomi,  ketidaktahanan  pangan, deflasi  sumber  daya  alam  yang  menyebabkan kemerosotan  mutu  lingkungan  dan  lain-lain, merupakan sederetan masalah yang mengganggu  perekonomian  bangsa  Indonesia. Indonesia  pernah  mengalami  krisis  ekonomi berkepanjangan  yang  kemudian  diperparah dengan  munculnya  pandemic  Covid  19  yang berakibat  munculnya  kendala  dari  sisi supply , sementara  dari  sisi demand terus  bertambah sehingga  menyebabkan  kompleksitas  (Sri Mulyani, 2022).
Untuk mengatasi masalah ekonomi yang begitu kompleks diperlukan strategi pembangunan  ekonomi  yang  mampu  memberi solusi  dengan  karakteristik  sebagai  berikut:  1) Memiliki  jangkauan  kemampuan  memecahkan masalah ekonomi, 2) Strategi yang dipilih harus dapat  memanfaatkan  hasil-hasil  pembangunan sebelumnya sehingga pembangunan sebelumnya  tidak  menjadi  sia-sia,  3)  Strategi yang dipilih harus mampu membawa perekonomian  Indonesia  yang  lebih  cerah  dan menjadi  sinergis (interdepency  economy) dengan perekonomian dunia (Saragih, 2001).
Strategi pengembangan sistem agribisnis tersebut  berbasis  pada  pemberdayagunaan keragaman  sumberdaya  pada  setiap  daerah (domestic resources based), akomodatif
terhadap  keragaman  kualitas  sumberdaya manusia,  tidak  mengandalkan  pinjaman  luar negeri,  dan  berorientasi  ekspor,  maka  strategi pembangunan  sistem  agribisnis  akan  bergerak menuju pembangunan agribisnis yang digerakkan oleh barang modal dan sumberdaya manusia  yang  lebih  terampil (capital  driven) sehingga mampu beralih pada proses pembangunan  agribisnis  yang  digerakkan  oleh ilmu  pengetahuan,  teknologi,  dan  sumberdaya manusia  terampil (innovation-driven). Hal  ini diyakini  mampu  mengantarkan  perekonomian Indonesia yang memiliki daya saing tinggi.
Kegiatan  agribisnis  merupakan  kegiatan yang  berbasis  pada  keunggulan  sumberdaya alam (on farm agribusiness) dengan penerapan teknologi  dan  sumberdaya  manusia  bagi perolehan nilai tambah (off-farm agribusiness). Selain  itu,  kegiatan  agribisnis  memiliki spektrum  yang  luas,  dari  skala  usaha  kecil, rumahtangga  hingga  skala  usaha  raksasa. Sehingga  usaha  mempercepat  pertumbuhan sektor  agribisnis  dengan  kondisi  petani  yang lemah (modal, skill , pengetahuan dan penguasaan  lahan  yang  terbatas)  akan  dapat ditempuh melalui penerapan sistem pengembangan  agribisnis.  Dengan  demikian, pengembangan sistem agribisnis adalah merupakan  suatu  bentuk  (model,  sistem,  pola) yang  mampu  memberikan  keuntungan  bagi pelaku-pelaku agribisnis (petani/peternak/ pekebun/nelayan/pengusaha kecil dan menengah/koperasi), dalam bentuk peningkatan pendapatan,  peningkatan  nilai  tambah,  dan perluasan kesempatan kerja.
Per  2021,  perekonomian  di  Sulawesi Selatan  masih  cukup  bergantung  pada  sektor pertanian.  Hal  ini  ditunjukkan  oleh  kontribusi sektor pertanian terhadap struktur perekonomian (PDRB) di Sulsel yang didominasi  oleh  pertanian.  Sektor  pertanian yang  terdiri  atas  pertanian,  kehutanan,  dan perikanan  memberi  kontribusi  sebesar  24,52 persen sampai pada triwulan ketiga tahun 2021 (BPS,  2021),  dan  di  tahun  2022  meningkat menjadi 49,11%.
Salah satu kabupaten di Sulawesi Selatan yang  memiliki  produksi  pertanian  tinggi sepanjang  2020  hingga  sekarang  adalah Kabupaten  Bantaeng.  Namun  begitu  perlu diketahui  bahwa  per  Maret  2022,  Kabupaten Bantaeng  memiliki  tingkat  kemiskinan  sebesar 9,07%  dan  menduduki  peringkat  ke  11  dari seluruh  Kabupaten/Kota  yang  ada  di  Provinsi Sulawesi Selatan. Sedangkan jumlah penduduk miskin di  Kabupaten Bantaeng  tercatat  sebesar 17,22  ribu  orang  dari  jumlah  penduduk  total sebanyak  197.886  jiwa  (Indikator  Makro Sulawesi Selatan, BPS, 2022)
Kabupaten Bantaeng memiliki 8
(delapan)  kecamatan,  yaitu  Bissappu,  Uluere, Sinoa,  Bantaeng,  Eremerasa,  Tompobulu, Pa’jukukang,  dan  Gantarangkeke.  Kegiatan perekonomian di Kabupaten Bantaeng sebagian besar  ditopang  oleh  sektor  pertanian. Dari  8 (delapan)  kecamatan  yang  ada  di  Bantaeng, Kecamatan
Uluere rata-rata
selalu mendapatkan peringkat tinggi dalam pencapaian  hasil  pertanian  untuk  berbagai macam jenis tanaman dibandingkan kecamatan lainnya,  terutama  produksi  tanaman  sayuran. Per  2021,  didapatkan  data  produksi  tanaman sayuran di Kecamatan Uluere sebanyak 16.020 kw.  Hal  ini  salah  satunya  dikarenakan Kecamatan  Uluere  memiliki  luas  lahan pertanian paling tinggi dibandingkan kecamatan  lain.  Kecamatan  Uluere  memiliki luas 67,29 km2 yang terdiri dari 6 (enam) desa, yaitu  Desa  Bonto  Rannu,  Desa  Bonto  Tallasa, Bonto  Daeng,  Bonto  Marannu,  dan  Bonto Lojong  (Kabupaten  Bantaeng  dalam  Angka 2022,  BPS,  2022).  Desa  Bonto  Marannu memiliki lahan paling luas dibandingkan 5 desa lainnya yaitu  19,20 km2.  Dengan  luas wilayah tersebut,  Desa  Bonto  Marannu  Kecamatan Uluere  memiliki  potensi  untuk  dilakukan pengembangan kawasan agribisnis.
Berdasarkan  data  sekunder  di  atas, pengembangan kawasan agribisnis di Kabupaten  Bantaeng  memiliki  prospek  yang tinggi.  Pengembangan  kawasan  agribisnis adalah  suatu  ruang  geografis  yang  mempunyai keserupaan  ekosistem  dan  disatukan  oleh fasilitas  infrastruktur  yang  sama  sehingga membentuk  kawasan  yang  berisi  berbagai kegiatan  usaha  termasuk  penyediaan  sarana produksi, budidaya, penanganan dan pengolahan  pascapanen,  pemasaran,  serta berbagai kegiatan
pendukungnya (Balitbang.pertanian.go.id).
Potensi  pengembangan  agribisnis  di Kecamatan  Uluere  sangat  besar  seiring dengan luas  kawasan  agribisnis  di  kecamatan  tersebut. Apalagi  Kecamatan  Uluera  menjadi  salah  satu sentra  pengembangan  tanaman  hortikultura. Oleh karena itu, peranan pemerintah Kabupaten Bantaeng dan pemerintah kecamatan, khususnya  pemerintah  desa  pun  sangat diharapkan untuk dapat meningkatkan aktivitas ekonomi  masyarakat  melalui  pengembangan agribisnis menjadi lebih baik.
Peranan  pemerintah  desa  atau  kepala desa  dengan  perangkatnya  memiliki  kewajiban untuk  menfasilitasi  baik  dalam  pelayanan pemerintahan, pembangunan dan  kesejahteraan masyarakat.  Menurut  Undang-Undang  Nomor 6  tahun  2014  tentang  desa  Pasal  26  Ayat  (2) menyebutkan  bahwa  kepala  desa  dalam melaksanakan  tugasnya  berwenang  untuk:  a) memimpin penyelenggaraan pemerintahan desa;  b)  mengangkat  dan  memberhentikan perangkat  desa;  c)  memegang  kekuasaan pengelolaan  keuangan  dan  aset  desa;  d) menetapkan  peraturan  desa;  e)  menetapkan anggaran  pendapatan  dan  belanja  desa;  f) membina  kehidupan  masyarakat  desa;  g) membina  dan  ketertiban  masyarakat  desa;  h) membina  dan  meningkatkan  perekonomian  desa serta mengintegrasikannya agar mencapai perekonomian  skala  produktif  untuk  sebesar- besarnya  kemakmuran  masyarakat  desa; i) mengembangkan  sumber  pendapatan  desa;  j) mengusulkan dan menerima pelimpahan sebagian  kekayaan  negara  guna  meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa; k)
mengembangkan  kehidupan  sosial  budaya masyarakat  desa;  l)  memanfaatkan  teknologi tepat guna; m)
mengoordinasikan pembangunan  desa  secara  partisipatif;  n) mewakili  desa  di  dalam  dan  di  luar  pengadilan
atau  menunjuk  kuasa  hukum  untuk  mewakilinya sesuai  dengan  ketentuan  peraturan  perundang- undangan; dan o)  melaksanakan  wewenang  lain yang  sesuai  dengan  ketentuan  peraturan perundang-undangan.
Selanjutnya  penelitian  ini  diharapkan bermanfaat  sebagai  bahan  masukan  kepada pengambil  kebijakan  (pemerintah  kabupaten, kecamatan  dan  khususnya  pemerintah  desa) dalam rangka pengembangan kawasan agribisnis  di  wilayahnya,  dan  bahan  masukan dalam  penyusunan APBDesa  yang berorientasi kepada pengembangan kawasan agribisnis desa menuju Desa Mandiri yang sejahtera.

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  dilakukan  secara deskriptif kualitatif dengan teknik
pengumpulan  data  melalui  observasi,  FGD (Focus Group Discussion), wawancara, dokumentasi,  dan  catatan  lapangan.  Beberapa konsep  penelitian  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah:  (i)  pengembangan
kawasan  agribisnis,  dan  (ii)  faktor  pendukung dan penghambat,
Teknik analisis dan penarikan kesimpulan  yang  digunakan  dalam  penelitian kualitatif  ini  adalah  induktif  abstraktif.  Suatu logika  yang  bertitik  tolak  dari  “khusus  ke umum’;  bukan  dari  “umum  ke  khusus” sebagaimana  dalam  logika  deduktif  verifikatif. Konseptualisasi,  kategorisasi,  dan  deskripsi dikembangkan  atas  dasar  “kejadian”  yang diperoleh ketika kegiatan lapangan berlangsung.  Teoritisasi  yang  memperlihatkan bagaimana hubungan antarkategori juga dikembangkan  atas  dasar  data  yang  diperoleh ketika kegiatan lapangan berlangsung.
Karenanya,  antara  kegiatan  pengumpulan  data dan  analisis  data  menjadi  tidak  mungkin dipisahkan satu sama lain. Keduanya berlangsung  secara  simultan  atau  berlangsung serempak.    prosesnya  berbentuk  siklus,  bukan linear. Huberman dan Mile (1992), melukiskan siklusnya  seperti  terlihat  pada  Gambar  1 berikut ini:
Gambar 1. Siklus Analisis Data Model Interaktif Sumber: Analisis Data Kualitatif (Burhan Bungin, 2015)
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan  Uluere,  Kabupaten  Bantaeng,  dan berfokus  pada  satu  desa,  yaitu  Desa  Bonto Marannu  Kecamatan  Uluere.  Pemilihan  desa sasaran  dilakukan  secara  pusposif.  Desa tersebut  memiliki  lahan  pertanian  yang  cukup luas dibandingkan dengan 5 (lima) desa lainnya yang  ada  di  Kecamatan  Uluere  Kabupaten Bantaeng.  Adapun  pelaksanaan  penelitian dilakukan  selama  3  (tiga)  bulan  yaitu  mulai Agustus sampai Oktober  2023.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Keadaan Geografis Kecamatan Uluere
Ibukota Kecamatan Uluere, Kabupaten Bantaeng, terletak di Desa Bontomarannu yang berbatasan  dengan:  Sebelah  Utara  berbatasan dengan  Kabupaten  Gowa  dan  Kabupaten Jeneponto;  Sebelah  Timur  berbatasan  dengan Kabupaten Jeneponto; Sebelah Selatan berbatasan  dengan  Kecamatan  Bantaeng; Sebelah  Barat  berbatasan  dengan  Kecamatan Sinoa.  Kecamatan  Uluere  memiliki  luas wilayah  67,29  km²  yang  terdiri  dari  6  (enam) desa yaitu Desa Bontomarannu, Bontotangnga, Bontotallasa,  Bontolojong,  Bontodaeng,  dan Bontorannu, dengan luas daerah dan persentase masing-masing terhadap luas Kecamatan Uluere seperti yang tertuang dalam Tabel 1.

## Tabel 1. Luas Wilayah Desa-Desa di Kecamatan Uluere, Kabupaten Bantaeng
No. Kelurahan/Desa Luas (km2) Total Area Persentase terhadap Luas Kecamatan 1. Bontomarannu 19,20 28,57 2. Bontotangnga 6,85 10,18 3. Bontotallasa 7,04 10,46 4. Bontolojong 19,12 28,45 5. Bontodaeng 10,31 15,32 6. Bontorannu 4,75 7,01 Kecamatan Uluere 67,29 100
Sumber: BPS, Kecamatan Uluere dalam Angka, 2022
Berdasarkan  Tabel  1  terlihat  bahwa  di antara  6  (enam)  desa  yang  ada  di  Kecamatan Uluere,  desa  yang  memiliki  luas  wilayah terbesar  adalah  Desa  Bonto  Marannu  yaitu 19,20  km2  atau  28,57%  terhadap  luas kecamatan.
Desa Bonto Marannu memiliki iklim  muson  tropis (Am)  dengan
curah  hujan  rendah  pada  Agustus  dan September dan curah hujan lebat hingga sangat lebat di bulan-bulan tersisa dengan curah hujan lebat  ekstrim  pada  Januari.  Desa  Bonto Marannu  memiliki  ketinggian  wilayah  1000  – 1200 m di atas permukaan laut.

## b. Keadaan Sosial dan Ekonomi Penduduk Kecamatan Uluere
Jumlah  penduduk  Kecamatan  Uluere sebanyak  11.775  jiwa  yang  terdiri  dari  5.905 laki-laki  dan  5.870  jiwa  perempuan  dengan sebaran  di  6  (enam)  desa  sesuai  Tabel  2.
Tabel  2.  Sebaran  Jumlah  Penduduk  Berdasarkan  Jenis  Kelamin  di  Kecamatan  Uluere,  Kabupaten
Bantaeng No. Kelurahan/Desa Jenis kelamin Jumlah Total Laki-laki Perempuan 1. Bontomarannu 565 529 1094 2. Bontotangnga 799 831 1630 3. Bontotallasa 1.285 1.281 2566 4. Bontolojong 1.686 1.645 3331 5. Bontodaeng 1.000 1.008 2008 6. Bontorannu 570 576 1146 Kecamatan Uluere 5.905 5.870 11.775 Sumber: BPS, Kecamatan Uluere dalam Angka, 2022 Berdasarkan  Tabel  2  dapat  terlihat bahwa  jumlah  penduduk  terbanyak  terdapat  di Desa Bontolojong, sedangkan jumlah penduduk  paling  sedikit  terdapat  di  Desa Bontomarannu.  Jika  dilihat  dari  paparan  pada Tabel 1 dan Tabel 2, dapat ditarik kesimpulan, bahwa  Desa  Bontomarannu  memiliki  luas wilayah  paling  besar  dibandingkan  desa lainnya  dengan  jumlah  penduduk  paling sedikit.  Artinya,  Desa  Bontomarannu  justru memiliki lahan pertanian paling luas dibandingkan dengan desa lainnya di Kecamatan Uluere.
Sumber daya masyarakat di Kecamatan Uluere
pada umumnya bermatapencaharian  sebagai  petani  dengan persentase 87% dari jumlah penduduk. Profesi lainnya  seperti  peternak  5%,  wiraswasta  3%, dan PNS/Karyawan sebanyak 5%.
Kecamatan  Uluere  sesuai  potensinya mengalami  perkembangan  ekonomi  dari  tahun ke  tahun  yang  semakin  membaik,  hal  ini didorong  oleh  berbagai  sektor  terutama  sektor pertanian,  peternakan  dan perdagangan. Selain itu  Kecamatan  Uluere,  tepatnya  di  Desa Bontomarannu  merupakan  salah  satu  sentra pengembangan  tanaman  hortikultura,  tentu
perlu  didukung  dengan  kebijakan-kebijakan efektif  yang  menyangkut  iklim  usaha,  sarana prasarana  serta  komitmen  pengembangannya yang  kelak  mengakibatkan  meningkatnya status  ekonomi  masyarakat  yang  berdampak pada peningkatan kesejahteraan penduduk.
c. Sarana Komunikasi Kecamatan Uluere
Kecamatan  Uluere  memiliki  jumlah  menara telpon seluler sebanyak 2 BTS, dan terdapat 26 operator  layanan  komunikasi  telpon  seluler yang menjangkau, serta kuatnya kondisi sinyal telepon seluler  di sebagian besar wilayah desa. Berdasarkan  Tabel  3  terlihat  bahwa  Desa Bontomarannu  sebagai  Ibukota  Kecamatan memiliki  sinyal  telepon  seluler  yang  kuat.
Tabel 3. Jumlah sebaran sarana komunikasi di Kecamatan Uluere
No Desa Jumlah Menara telepon seluler Jumlah operator layanan komunikasi Kondisi sinyal 1. Bontorannu - 3 Kuat 2. Bontotallasa - 5 Lemah 3. Bontodaeng - 5 Kuat 4. Bontotangnga - 5 Kuat 5. Bontomarannu 1 5 Kuat 6. Bontolojong 1 3 Kuat Uluere 2 26
Sumber: BPS, Kecamatan Uluere dalam Angka 2021

## d. Gambaran Umum Sumberdaya Kecamatan Uluere
Di sektor pertanian, Kecamatan Uluere memiliki  potensi  tanaman  pangan  antara  lain padi  sawah,  jagung,  kacang  tanah,  ubi  kayu, ubi  jalar,  dan  talas. Dari  komoditas  tersebut, yang  paling  dominan  di  tahun  2021  adalah tanaman  jagung  dengan  luas  panen  sebesar 2.132  hektar  dan  produksi  sebanyak  12.457 ton.  Kemudian,  padi  sawah  menyusul  dengan luas  panen  sebesar  591  hektar  dan  produksi sebanyak 2.927 ton.
Produksi  tanaman  sayuran  pada  tahun 2021  paling  banyak  adalah  kentang  yaitu 14.961  ton  dengan  luas  panen  sebesar  811 hektar.  Sedangkan,  produksi  untuk  buah- buahan  yang  paling  banyak  adalah  mangga yaitu  1.773,  80  ton dengan  luas  panen  sebesar 450 hektar.
Khusus
subsektor tanaman hortikultura,  Desa  Bontomarannu,  Ibukota Kecamatan  Uluere  bahkan  menjadi  salah  satu sentra  pengembangan  tanaman  hortikultura seperti  bawang  merah,  kentang,  kubis,  cabai, petsi,  tomat.  Selain  itu  juga  potensi  tanaman pangan  seperti  padi  sawah,  jagung,  kacang tanah,  ubi  kayu,  ubi  jalar.  Potensi  lainnya adalah tanaman buah-buahan (pisang, mangga, jeruk,  papaya,  apel,  strawberi)  dan  tanaman bunga  serunai  (tepatnya  di  lokasi  Agrowisata
Loka).  Di  subsektor  peternakan  tradisional terdapat  peternakan  ayam  kampung,  ayam petelur,  sapi  potong,  kuda,  kambing,  itik manila, dan sapi perah.
Hasil  forum  diskusi  kelompok  (FGD) yang  dilaksanakan  di  rumah  salah  satu  ketua kelompok  tani  di  Desa  Bonto  Marannu, Ibukota  Kecamatan  Uluere,  pada  tanggal  1 September  2023,  menunjukkan  bahwa  potensi agribisnis  di  Desa  Bontomarannu  lebih  besar dibandingkan dengan desa lainnya yang ada di Kecamatan  Uluere.  Hal  ini  salah  satunya karena  Desa  Bontomarannu  memiliki  area pertanian yang lebih luas dibandingkan dengan desa  lainnya.  Potensi  yang  ada  di  Desa Bontomarannu tersebut adalah: bawang merah, kentang, kubis, cabai, petsi, tomat, padi sawah, jagung,  kacang  tanah,  ubi  kayu,  ubi  jalar, pisang,  manga,  jeruk,  papaya,  apel,  strawberi, bunga  seruni,  ayam  kampung,  ayam  petelur, sapi  potong,  kuda,  kambing,  itik  manila,  dan sapi perah.
Dari  potensi  sumberdaya  pertanian  di Desa  Bontomarannu,  tanaman  hortikultura adalah  yang  paling  dominan,  sehingga  Desa Bontomarannu  menjadi  salah  satu  sentra pengembangan  tanaman  hortikultura.  Selain itu,  potensi  yang  cukup  unik  adalah  daerah Agrowisata  Loka  yang  terkenal  dengan budidaya  tanaman  bunga  serunai.  Uraian  di atas menunjukkan bahwa potensi sumber daya
di  Desa  Bontomarannu  cukup  besar  untuk dapat dikembangkan dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## e. Potensi dan Faktor Penghambat Pengembangan Agribisnis Desa Bontomarannu
Terdapat  beberapa  masalah  umum  yang ditemui  oleh  para  petani  terkait  dengan pengembangan  potensi  di  sektor  pertanian antara  lain:  masalah  pupuk  (masalah  yang dihadapi  petani  di  desa  Bontomarannu  dalam peningkatan  produksi  pertanian  khususnya tanaman  hortikultura;  Keterbatasan  jatah pupuk subsidi yang diberikan oleh pemerintah, membuat  hasil  panen  petani  tidak  optimal. Informasi  ini  sesuai  dengan  hasil  diskusi kelompok  yang  disampaikan  oleh  Bapak Hendra (salah satu Penyuluh Pertanian di Desa Bontomarannu));  cuaca  ekstrim  di  sepanjang tahun  2023  yang  sangat  berpengaruh  terhadap produksi  pertanian;  anjloknya  harga  karena proses pemasaran masih konvensional, minimnya pengetahuan inovasi hasil pengolahan pertanian.
f. Konsep Pengembangan Desa Mandiri di Desa Bontomarannu
Hasil  FGD (Focus  Group  Discussion) dengan  para  informan,  maka  dapat  kita klasifikasikan  berdasarkan  prioritas  potensi yang  dapat  dikembangkan  oleh  masyarakat Desa Bontomarannu adalah:
a. Tanaman Hortikultura Strategi  tanaman  hortikultura  yang  dapat dilakukan  untuk  pengembangan  yaitu dengan  pemanfaatan  pekarangan  dan pemanfaatan limbah organik serta melalui pelatihan untuk
meningkatkan keterampilan  petani  dalam  penanaman, panen, pengolahan hasil, dan pemasaran.
b. Tanaman Pangan
Padi dan jagung dengan strategi yang bisa dilakukan adalah melalui kebijakan pemerintah dengan adanya bibit
berkualitas  dan  pupuk  organik  serta teknologi  budidaya  yang  tepat  baik  saat menamam/produksi,  panen  dan  pasca panen.  Dalam  peningkatan  pemasaran produk,  maka  kualitas  padi  dan  jagung terus ditingkatkan.
c. Peternakan
Meskipun  persentase  peternakan  di  Desa Bontomarannu  tidak  terlalu  besar,  namun bisa  juga  dikembangkan.  Peternakan ayam  potong/broiler,  kambing  dan  sapi dengan  strategi  yang  bisa  dilakukan adalah dengan penyiapan pakan, penyediaan lahan dan kandang, memberikan  pelatihan  peternakan  baik melalui budidaya maupun memberi informasi  tentang  penanganan  penyakit yang  dijangkit  oleh  ternak;  pengolahan limbah  untuk  pertanian  organik.  Oleh karena  itu,  b agi  seorang  peternak  ulung maupun  peternak  pemula,  satu  hal  yang tidak  dapat  dinomor  duakan  adalah pengetahuan tentang pakan ternak, karena hal ini sangat berpengaruh bagi pertumbuhan  dan  perkembangan  hewan ternak.
Dari  uraian  di  atas,  dapat  kita  katakan bahwa  untuk  meningkatkan  pendapatan  dan kesejahteraan  masyarakat,  maka    hasil-hasil produksi  pertanian  bisa  diolah  kemudian dijual. Ini sesuai dengan istilah petik, olah dan jual. Artinya masing-masing potensi agribisnis tersebut  lebih  menekankan  kepada  perlunya pelatihan  pengembangan  keterampilan  para pelaku  usaha  dapat  meningkatkan  hasil produksi  termasuk  pemasaran  dan  pangsa pasar  yang  lebih  luas,  termasuk  salah  satunya dengan  mempertimbangkan  dalam  pemilihan lokasi kawasan agribisnis yaitu: a). ketersediaan bahan baku; b). lokasi dan sumber bahan  baku;  c).  lokasi  pemasaran;  d)  sarana dan  prasarana  fisik  (transportasi,  distribusi, komunikasi  dan  energy);  e).  ketersediaan tenaga kerja; f). areal pengembangan  dan lain- lain,  termasuk  dalam  hal  pemasaran  dengan menggunakan teknologi di era digitalisasi ini.
Melalui pengelolaan berbasis agribisnis  di  Kecamatan  Uluere,  diharapkan segala  aktivitas  ekonomi  bisa  cepat  tumbuh dan  memberi  masyarakat  peluang  kerja  yang lebih  luas  serta  memberi  efek  kepada pengurangan  pengangguran  dan  meningkatkan pendapatan masyarakat.

## KESIMPULAN
Pengembangan  Kawasan  Agribisnis  di Desa Bonto Marannu: Produksi yang dihasilkan  oleh  masyarakat  harus  berorientasi
pasar  dan  menguntungkan;  Memperhatikan kesinambungan supply-demand; Adanya dukungan  sistem  informasi  secara  akurat  dan mudah  didapat  saat  diperlukan  seperti  harga, pasar, iklim, teknologi, produksi dan konsumsi;  Adanya  infrastruktur  pendukung seperti  penyedia  modal    usaha  (lembaga finansial),  penyuluhan  teknologi,  manajemen bisnis  dan  informasi  pasar,  transportasi, telekomunikasi, dan lingkungan usaha.
Faktor  Penghambat/masalah  dalam Pengembangan  Kawasan  Agribisnis  di  Desa Bonto Marannu: Pupuk, dimana pupuk subsidi dari  pemerintah  yang  kurang;  Cuaca  ekstrem; Masih minimnya pengetahuan inovasi teknologi pengolahan hasil pertanian.
Strategi Pengembangan Kawasan
Agribisnis  di  Desa  Bonto  Marannu  yaitu:
Fokus dengan kegiatan yang merupakan usulan prioritas  masyarakat  (hasil  FGD);  Fokus dengan peningkatan sentra tanaman holtikultura yang sudah berlangsung lama; Ada wadah  untuk  mengintegrasikan  hasil-hasil pertanian (integrated  farming )  di  tingkat
Kecamatan; Membangun jaringan (networking) dan  keterlibatan stakeholder diluar pemerintahan; Keterpaduan perencanaan dan  penganggaran  dalam  program/kegiatan (APBD  melalui  OPD  Kab  dan  APBDesa) termasuk Kementerian/Lembaga dalam APBN.
Saran  untuk  Kawasan  Pengembangan Agribisnis  Berbasis  Desa  Mandiri  di  Desa Bonto  Marannu  yaitu;  dibutuhkan  secara massif  pengolahan  lahan  dengan  peningkatan produksi pupuk organik yang dapat dikembangkan  masyarakat  (ataupun  secara bertahap  ada  tambahan  pupuk  subsidi  dari pemerintah  karena  masih  sangat  dibutuhkan), sehingga  dengan  peningkatan  produksi  pupuk organik,  maka  ketergantungan  masyarakat akan pupuk pestisida akan berkurang; Perlunya bantuan  sarana  pertanian  sesuai  kebutuhan kelompok tani masing-masing.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi., (1998). Prosedur Penelitian  Suatu  Pendekatan  Praktek. Jakarta. Rineka Cipta.
BPS,  (2022).  Kabupaten  Bantaeng  dalam Angka. Badan Pusat Statistik.
BPS, (2022). Kecamatan Uluere  dalam Angka. Badan Pusat Statistik.
Basuki,  A.T.,  (2012). Pengembangan Kawasan  Agropolitan .  Jurnal  Ekonomi  dan Studi  Pembangunan  Volume  13,  Nomor  1, April 2012, hlm. 53-71. Burhan Bungin, (2015). Analisis Data Penelitian Kualitatif Pemahaman Filosofis  dan  Metodologis  ke  Arah
Penguasaan  Model  Aplikasi .  Jakarta.  PT Raja Grafindo Persada. Creswell,  J.  W.  (2010). Research  design: pendekatan  kualitatif,  kuantitatif,  dan mixed. Yogyakarta: PT Pustaka Pelajar.
Djakapermana,  R  D.  (2007). Pengembangan Kawasan  Agropolitan  Dalam  Rangka Pengembangan  Wilayah  Yang  Berbasis Rencana  Tata  Ruang  Wilayah  Nasional. Jakarta. Direktorat  Jendral  Penataan Ruang  Departemen  Pemukiman  dan Prasarana Wilayah R.I.
Fatmawati,  Lukman  Hakim  2,  Mappamiring  ., (2020). Pembangunan  Desa  Mandiri
Melalui Partisipasi Masyarakat di Kecamatan Pattallassang Kabupaten
Gowa. JPPM:  Journal  of  Public  Policy and Management. Vol 1 (1). 15-21.
Hamenda.  J.  (2007).  Peranan  Investasi  dalam mengembangkan  Kawasan  Agropolitan yang  berbasis  Komoditas.  Konsultan  PT. Prakarsa Internasional. Jakarta.
Hartono,  Nono.  Jakarta.  (2008). Penguatan Kelembagaan Petani. Dalam Pemanfaatan Air Irigasi Dalam
Pengembangan Agribisnis (Sudy Kasus di Kabupaten Tasikmalaya). Pusat Study dan Pengembangan  Sumberdaya  Air  dan Lahan (PSDAL), LP3ES. Jakarta.
Hermawan,  R.  (2008).  Membangun  Sistem
Agribisnis.
Agroinfo . Yogyakarta. Ruchyat  D.  D.  (2007). Pengembangan Kawasan  Agropolitan  Dalam  Rangka Pengembangan  Wilayah  Yang  Berbasis Rencana  Tata  Ruang  Wilayah  Nasional.
Direktor Jenderal Penataan Ruang Departemen  Pemukiman  dan  Prasarana Wilayah R.I. Jakarta. Samsudin T. D. (2006). Strategi Pengembangan Agropolitan Dinas Tanaman Pangan Hortikultura, Perkebunan    dan  Peternakan  Kabupaten Buol, Tesis,  Program  Studi  Magister
Manajemen Agribisnis Sekolah Pascasarjana Universitas Gajahmada Yogyakarta.
www.baritokuala.co.id/info_Agropolitan. htm5/2/2007
Saragih,  B.,  (2001). Membangun  Pertanian Perspektif  Agribisnis .  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Manik,  Theodorik  Rizal.,  Dimas  Wisnu Adrianto,  Aris  Subagiyo,  (2013). Kajian Pengembangan  Kawasan  Agropolitan Seroja  Kabupaten  Lumajang. Jurnal  Tata Kota dan Daerah Volume 5, Nomor 1, 65- 75.
Murtiningrum,  F.,  Hefri  Oktoyoki,  (2019). Perencanaan  Pengembangan  Kawasan Berbasis  Pemberdayaan  Review  and Perspectives. Jurnal  Agri  Sains  Vol,  3 No.02, Desember. Syatrianti  A,  Sjaiful,  (2021), Pemberdayaan
Masyarakat Melalui Pengembangan Desa
Mandiri  Benih  Padi  Organik  untuk Peningkatan Pendapatan di Desa Tompobulu, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten  Maros, Jurnal  Dinamika Pengabdian Vol. 6 No. 2 Edisi Mei (2021) 191-200. Muhammad Anshar, (2015), Strategi Pengembangan Potensi Desa Bontolojong sebagai Kawasan Agrowisata di Kecamatan Ulu Ere Kabupaten Bantaeng, Jurnal Plano Madani Uin Alauddin Vol. 4 No. 1 Edisi April 2015.
Sahlan, Sri Wahyuni, (2019), Strategi Pengembangan  Agribisnis  Strawberry (Fragaria  Vesca)  di  Desa  Bonto  Tallasa Kecamatan Ulu Ere Kabupaten Bantaeng,
J-PEN  Borneo  Jurnal  Ilmu  Pertanian Vol.2 No. 2 Oktober 2019.