Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## PENGARUH KOMPOSISI PROBIOTIK YANG BERBEDA PADA PAKAN BUATAN TERHADAP RASIO KONVERSI PAKAN DAN LAJU PERTUMBUHAN BENIH IKAN GABUS LOKAL (Channa sp) HASIL DOMESTIKASI
THE EFFECT OF DIFFERENT PROBIOTIC COMPOSITION ON ARTIFICIAL FEED TOWARD FEED CONVERSION RATIO AND GROWTH RATE OF LOCAL SNAKEHEAD FISH SEED (Channa sp)

## DOMESTICATION RESULTS
Fazril Saputra 1 *, Yusran Ibrahim 1
Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Provinsi Aceh, Indonesia
*Korespondensi: fazrilsaputra@utu.ac.id

## Abstract
Snakehead (Channa sp.) is one of Indonesian native freshwater commodities that has  been  successfully  domesticated  by  fish  farmers  in  Indonesia.  However, domesticated snakehead fish farming still has obstacles, that is the high value of the  feed  conversion  ratio  and  the  low  growth  rate  of  local  snakehead  fish. Overcoming  this  problem  requires  a  technology  that  can  optimize  the  feed conversion ratio and growth rate of domestic snakehead fish. One technology that can be applied is the used of probiotic technology. This study aims to examine the provision of different probiotics through feed to optimize the feed conversion ratio and growth rate of domestic snakehead fish. This research was conducted by using experimental methods. The experimental design used was a completely randomized design  with  4  treatments,  in  which  each  treatment  was  repeated  3  times.  The treatments  were  treatment  without  probiotics  /  control  (P0),  treatment  of  the probiotic  composition  of  Lactobacillus  sp.,  Bacillus  spp.  and  Nitrosomonas  sp. (P1),  treatment  of  the  probiotic  composition  of  Lactobacillus  casei  and Saccharomyces  cerevisiae  (P2),  treatment  of  the  probiotic  composition  of Lactobacillus  sp.,  Acetobacter,  Rhodobacter  sp.,  Yeast  (P3).  The  results  showed that giving different probiotic compositions through feed on the parameters of feed conversion ratio and growth rate were not significantly different (P> 0.05) when compared  to  control,  but  the  highest  treatment  value  was  found  in  the  probiotic composition of Lactobacillus casei and Saccharomyces cerevisiae.
Keywords: Domestication, Channa sp, Feed conversion ratio,   Growth, Probiotics

## I. Pendahuluan
Negara  Indonesia  secara  geografis  terdiri  dari  pulau-pulau  besar  dan  kecil yang jumlahnya kurang lebih 17.504 pulau. Hal ini menjadikan Indonesia sebagai negara kepulauan terbesar di dunia sehingga dijuluki ‘ The Biggest Archipelago in the World ’ (Lasabuda, 2013). Fakta ini membuat Indonesia mempunyai keragaman hayati  (bio-biversity)  ikan-ikan  lokal  yang  tinggi.  Ikan-ikan  lokal  ini  sangat berpotensi untuk di domestikasi dan dibudidayakan sebagai ikan ekonomis penting.
Dewasa ini, ikan yang telah berhasil di domestikasi disumbangkan oleh komoditas- komoditas  ikan  perairan  tawar  (Nugroho et  al .,  2012).  Salah  satu  komoditas
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
perairan  tawar  asli  Indonesia  yang  telah  berhasil  didomestikasikan  adalah  ikan gabus ( Channa sp.).
Ikan gabus merupakan salah satu spesies ikan air tawar asli Indonesia yang telah berhasil didomestikasi. Domestikasi ikan gabus telah berhasil dilakukan oleh peneliti-peneliti  di  Indonesia  (Muslim,  2012;  Bijaksana,  2012;  Ndobe,  2014; Saputra dan Mahendra 2019). Namun demikian meskipun domestikasi ikan gabus telah  berhasil  dilakukan,  masih  terdapat  permasalahan  yang  dihadapi  dalam mendomestikasi  ikan  gabus  yaitu  masih  tingginya  rasio  konversi  pakan  dan  laju pertumbuhan ikan gabus hasil domestikasi terutama pada fase larva hingga benih. Untuk mengatasi hal itu diperlukan suatu teknologi yang dapat menurunkan rasio konversi pakan dan menaikan laju pertumbuhan ikan gabus lokal hasil domestikasi (Ramli et al. , 2010). Salah satu teknologi yang bisa diterapkan adalah pemanfaatan teknologi probiotik pada budidaya ikan gabus hasil domestikasi.
Probiotik  adalah  mikroorganisme  hidup  yang  memberi  manfaat  kesehatan pada inang ketika diberikan dalam jumlah yang memadai, selain itu probiotik juga dapat menjaga kualitas air hasil budidaya (Mansyur dan Tangko, 2008). Beberapa penelitian sebelumnya menyebutkan bahwa aplikasi probiotik mempunyai peranan dalam  perbaikan  kualitas  air,  peningkatan  biosekuriti,  peningkatan  produktivitas, peningkatan  efisiensi  pakan  serta  penurunan  biaya  produksi  melalui  penurunan biaya pakan (Kuhn et al. , 2009; Opiyo et al. , 2019; Lu et al. , 2019.). Selama ini banyak penelitian yang  menyebutkan penggunaan probiotik untuk  budidaya ikan (Arief et  al. ,  2014;  Anwar et  al. ,  2016;  Anis et  al. ,  2019),  namun  belum  ada penelitian  yang  menyebutkan  probiotik  terbaik  yang  dapat  digunakan  pada budidaya  ikan  gabus  hasil  domestikasi.  Berdasarkan  penjelasan  di  atas,  perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui probiotik terbaik yang dapat meningkatkan kinerja produksi dan status kesehatan pada budidaya ikan gabus hasil domestikasi.

## II. Metode Penelitian

## Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Oktober hingga 1 Desember 2020 di Private  Hatchery  Mini Seunebok  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan Universitas Teuku Umar. Pemeliharaan ikan gabus lokal dilakukan selama 30 hari. Pemilihan  waktu  pemeliharaan  30  hari  dikarenakan  dalam  waktu  30  hari  diduga efek pemberian probiotik sudah dapat dilihat pertambahan panjang dan berat ikan gabus.  Analisis  laboratorium  dilaksanakan  di  Laboratorium  Terpadu  Universitas Teuku Umar. Analisis laboratorium yang dilihat adalah pertambahan panjang dan berat  ikan  gabus.  Hasil  dari  pertambahan  panjang  dan  berat  ikan  gabus  dapat menghasilkan  parameter  laju  pertumbuhan  harian  dan  rasio  konversi  pakan  ikan gabus.

## Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  meliputi;  akuarium  dengan ukuran 50x30x40 cm 3 , pompa udara boyu LK-100, timbangan digital keakuaratan
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
0,01 gram, gelas ukur 100 mL, pH meter portable, termometer, DO meter portable, dan  penggaris.  Bahan-bahan  yang  digunakan  meliputi;  Benih  ikan  gabus  dan probiotik.  Benih  ikan  gabus  yang  dipakai  adalah  benih  ikan  gabus  lokal  yang diambil  dari  alam.  Benih  ikan  gabus  ini  diajari  memakan  pakan  buatan/pelet kemudian  barulah  dijadikan  objek  penelitian.  Probiotik  yang  digunakan  pada penelitian  ini  merupakan  probiotik  komersial  terbaik  dari  penelitian-penelitian sebelumnya  yang  telah  diuji  pada  ikan  namun  belum  diuji  pada  ikan  hasil domestikasi.  Komposisi  probiotik-probiotik  tersebut  antara:  menurut  Arief et  al.
(2014), Lactobacillus sp., Acetobacter, Rhodobacter, yeast; menurut Anwar et al ., (2016), Lactobacillus sp., Bacillus spp. dan Nitrosomonas sp.; menurut Anis dan Hariani (2019), Lactobacillus casei dan Saccharomyces cerevisiae .

## Rancangan Percobaan
Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental. Rancangan percobaan yang  digunakan  adalah  rancangan  acak  lengkap  (RAL)  dengan  4  perlakuan  dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali (Tabel 1).
Tabel 1. Perlakuan Kombinasi Probiotik
No  Kode Keterangan
1. P0
Perlakuan tanpa pemberian probiotik/kontrol
2. P1 Perlakuan Komposisi probiotik Lactobacillus sp., Bacillus spp. dan Nitrosomonas sp. dosis 2 ml/ 100 gram pakan 3. P2
Perlakuan Komposisi probiotik Lactobacillus casei dan Saccharomyces cerevisiae dosis 2 ml/ 100 gram pakan 4. P3 Perlakuan  Komposisi  probiotik Lactobacillus sp., Acetobacter ,
Rhodobacter sp., yeast dosis 2 ml/ 100 gram pakan

## Prosedur Penelitian

## Persiapan Wadah Pemeliharaan
Wadah yang digunakan berupa sebanyak 12 unit dengan volume air ± 45 liter yang dibersihkan dengan sabun kemudian didesinfeksi dengan kalium permanganat (PK)  dengan  dosis  15  mg/L  selama  tiga  hari.  Setelah  itu  akuarium  dibilas  dan dibiarkan  kering.  Setelah  proses  desinfeksi  selesai,  selanjutnya  akuarium  diisi dengan air. Benih ikan gabus yang digunakan berukuran 5-7 cm. Sebelum ditebar pada media pemeliharaan benih gabus diaklimatisasi terlebih dahulu agar suhu air media  selama  pengangkutan  benih  dengan  air  media  pada  wadah  pemeliharaan sama. Benih ikan gabus  kemudian dimasukkan ke dalam  akuarium pemeliharaan dengan padat tebar 10 ekor ikan gabus.
Perlakuan Probiotik
Probiotik  yang  digunakan  dicampurkan  kedalam  pakan  komersil. Penambahan  probiotik  pada  pakan  komersil  dilakukan  dengan  metode  pelapisan ( coating ), yaitu dengan melarutkan probiotik sesuai dengan dosis probiotik terbaik yang telah diteli. Dosis yang digunakan adalah 2 ml dibanding 2 ml akuades per 100  gram  pakan  untuk  setiap  perlakuan  dosis  terbaik.  Larutan  tersebut  disebar
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
secara merata pada pakan komersil dengan alat sprayer . Selanjutnya pakan yang mengandung probiotik dikering anginkan selama 1 jam, kemudian barulah pakan probiotik  ini  dapat  digunakan  pada  perlakuan  penelitian.  Pakan  perlakuan  yang telah  di coating akan  disimpan  di  dalam  wadah  tertutup  yang  kering  sehingga terbebas dari jamur.

## Pemeliharaan benih ikan gabus (Channa sp.)
Pemeliharaan  ikan  gabus  dilakukan  dengan  pemberian  pakan  komersial berupa  pelet  yang  telah  dicampurkan  probiotik.  Pakan  diberikan  tiga  kali  sehari pada pukul 08.00 WIB, 12.00 WIB dan 16.00 WIB. Pakan diberikan dengan cara memberi  ikan  makan  sekenyang-kenyangnya.  Pengukuran  jumlah  pakan  yang diberikan  pada  ikan  dilakukan  dengan  cara  membuat  stok  pakan  perlakuan sebanyak 100 Gram/ perlakuan pakan. Diakhir penelitian dapat diukur berapa sisa pakan perlakuan dari 100 gram/ perlakuan pakan yang sudah diberikan pada ikan. Pengukuran parameter pertambahan panjang dan pertambahan berat  dilakukan di awal dan akhir penelitian.

## Parameter uji
Penelitian  ini  mengamati  beberapa  parameter  antara  lain:  parameter  rasio konversi pakan, parameter laju pertumbuhan harian dan parameter kualitas air.

## Rasio konversi pakan (RKP)
Untuk  rasio  konversi  pakan  dihitung  dengan  menggunakan  rumus (Zonneveld et al. , 1991) :
Dimana : RKP = rasio konversi pakan, F = jumlah pakan (gram), Bt = biomassa ikan  pada  saat  akhir  perlakuan  (gram),  Bm  =  biomassa  ikan  yang  mati  saat perlakuan (gram), Bo = biomassa ikan pada saat awal perlakuan (gram)

## Laju Pertumbuhan Harian (LPH)
Laju pertumbuhan harian dihitung dengan menggunakan rumus (Bai et al ,. 2010.):
LPH (%/ℎ𝑎𝑟𝑖) = 𝐿𝑛 𝐵𝑡−𝐿𝑛 𝐵𝑜 𝑡 𝑥 100
Dimana : LPH = laju pertumbuhan harian (%/hari), Bt = bobot rata – rata ikan pada akhir penelitian (gram), Bo = bobot rata – rata ikan pada awal penelitian (gram), t = periode pemeliharaan (hari)

## Parameter Kualitas Air
Parameter kualitas air yang diukur meliputi suhu dan pH. Pengukuran suhu dan pH, dilakukan diawal dan akhir penelitian.
RKP = 𝐹 𝐵𝑡+𝐵𝑚−𝐵𝑜
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572

## III. Hasil dan Pembahasan
Tabel  1.  Parameter  kinerja  produksi  ikan  gabus  lokal  hasil  domestikasi  yang diberikan komposisi probiotik berbeda Parameter Kinerja Produksi Perlakuan P0 P1 P2 P3 Rasio Konversi Pakan 6,86 ± 0,00 a 5,38 ± 0,05 a 5,35 ± 0,51 a 5,72 ± 0,09 a Laju Pertumbuhan Harian 1,05 ± 0,00 a 1,35 ± 0,00 a 1,37 ± 0,05 a 1,21 ± 0,08 a
Keterangan:  huruf superscript yang  sama  pada  baris  yang  sama  menunjukkan  hasil  yang  tidak berbeda signifikan (P>0,05).
Hasil  penelitian  pemberian  probiotik  yang  berbeda  pada  ikan  gabus  lokal terhadap rasio konversi pakan (RKP) disajikan pada Tabel 1. Pemberian komposisi probiotik  yang  berbeda  melalui  pakan  pada  ikan  gabus  lokal  menunjukkan  hasil rasio  konversi  pakan  yang  berbeda-beda.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa pemberian probiotik dengan komposisi yang berbeda menghasilkan nilai yang tidak berbeda  nyata  (P>0,05)  antar  perlakuan  namun  pemberian  probiotik  pada  pakan perlakuan  dapat  menurunkan  nilai  rasio  konversi  pakan  lebih  rendah  bila dibandingkan  dengan  kontrol.  Nilai  rasio  konversi  pakan  terendah  terdapat  pada perlakuan P2 yaitu 5,35 dan rasio konversi pakan tertinggi terdapat pada perlakuan P0  yaitu  6,86.  Lebih  rendahnya  rasio  konversi  pakan  pada  perlakuan  P2  diduga karena  adanya  penambahan  probiotik  di  dalam  pakan  ikan  gabus  lokal. Penambahan  komposisi  probiotik Lactobacillus  casei dan Saccharomyces cerevisiae pada  perlakuan  P2  ke  dalam  pakan  ikan  dapat  membuat  sinergisme komposisi  probiotik  bekerja  dalam  saluran  pencernaan  dan  meningkatkan  daya cerna terhadap pakan sehingga memacu pertumbuhan ikan gabus lokal (Saputra et al .,  2020).  Hasil  penelitian  ini  serupa  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Harmilia et al . (2010), dimana penambahan probiotik EM4 dapat menurunkan nilai rasio konversi pakan namun nilainya masih diatas 3. Menurut Ardita et al. (2015), ini terjadi karena bakteri probiotik yang mencapai saluran pencernaan ikan masih sangat  sedikit  dan  belum  berkembang  biak  dengan  banyak  sehingga  tidak berpengaruh terhadap proses pencernaan dan pertumbuhan pada ikan.
Hasil  penelitian  pemberian  probiotik  yang  berbeda  pada  ikan  gabus  lokal terhadap  laju  pertumbuhan  harian  (LPH)  disajikan  pada  Tabel  1.  Pemberian komposisi probiotik yang berbeda pada laju pertumbuhan harian (LPH) ikan gabus lokal menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05) antara perlakuan (lihat Tabel 1). LPH ikan gabus lokal tertinggi terdapat pada perlakuan (P2) yaitu 1,37% sedangkan terendah terdapat pada perlakuan (P0) yaitu 1,05 % selama 30 hari masa pemeliharaan ikan gabus lokal. Tingginya LPH ikan gabus lokal pada perlakuan P2 diduga  karena  penambahan  komposisi  probiotik Lactobacillus  casei dan Saccharomyces cerevisiae ke dalam pakan ikan gabus lokal membuat sinergisme komposisi  probiotik  bekerja  dalam  saluran  pencernaan  dan  meningkatkan  daya cerna  terhadap  pakan  sehingga  memacu  pertumbuhan  ikan  gabus  lokal.  Hasil penelitian  ini  serupa  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hernandez et  al . (2010),  penambahan  bakteri Lactobacillus  casei pada  ikan  Poecilopsis  gracilis
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
menghasilkan  kecenderungan  LPH  sedikit  lebih  tinggi  dibandingkan  kontrol. Penelitian sebelumnya yaitu penambahan bakteri Lactobacillus sp melalui air dapat berpengaruh  juga  pada  saluran  pencernaan  ikan.  Bakteri Lactobacillus berfungsi meningkatkan  daya  cerna  ikan  terhadap  pakan  sehingga  dapat  memacu pertumbuhan  ikan  (Gastesoupe,  1999;  Sugih,  2005;  Zhou  dan  Wang,  2014; Sumaraw et al ., 2019). Probiotik yang diberikan pada perlakuan P2 juga memiliki kandungan khamir Saccharomyces cerevisiae. Khamir Saccharomyces cerevisiae dapat  meningkatkan  pola  makan  dan  kecernaan  protein  pada  ikan  sehingga meningkatkan  pertumbuhan  ikan  gabus  lokal.  Ini  sesuai  dengan  penelitian sebelumnya  yang  menggunakan  khamir Saccharomyces  cerevisiae bahwa penambahan  khamir Saccharomyces  cerevisiae dapat  meningkatkan  pola  makan dan kecernaan protein sehigga meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi makanan. (Waché et al ., 2006; Boloki et al ., 2011; Mohammadi et al. , 2016). Rendahnya nilai LPH  pada  perlakuan  P0  dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya  diduga  karena tidak  ada  penambahan  komposisi  probiotik  ke  perlakuan  P0  sehingga  tidak meningkatkan pola makan dan kecernaan ikan gabus.
Mekanisme kerja mikroorgaisme pada probiotik untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan dan konversi pakan ikan gabus lokal hasil domestikasi yaitu dengan menghasilkan  enzim-enzim  yang  dapat  membantu  proses  pencernaan  disaluran pencernaan  ikan.  Peningkatkan  kinerja  pertumbuhan  dapat  terjadi  karena  adanya bakteri dalam saluran pecernaan ikan yang dapat menghasilkan enzim pencernaan eksogen dimana bakteri ini mempunyai aktivitas amilolitik (mencerna karbohidrat), proteolitik  (mencerna  protein),  dan  lipolitik  (mencerna  lemak)  (Kurniasi et  al ., 2013.) Mikroorganisme pada probiotik memproduksi enzim pencernaan sehingga membantu pemanfaatan dan pencernaan pakan. Jadi penambahan probiotik dalam pakan  ikan  gabus  meningkatkan  performa  pertumbuhan  yang  meliputi  laju pertumbuhan  dan  rasio  konversi  pakan.  Semua  ini  dihasilkan  oleh  enzim ekstraseluler  yang  dihasilkan  oleh  bakteri  probiotik  yaitu  amilase,  seluluse  dan protease (Watson et al ., 2008).

## Parameter Kualitas Air
Tabel  2.  Nilai  parameter  kualitas  air  ikan  gabus  lokal  hasil  domestikasi  yang
diberikan komposisi probiotik berbeda Parameter Perlakuan Kisaran Optimal P0 P1 P2 P3 pH 6,60-6,74 6,54-7,59 6,53-6,78 6,55-6,74 4,0-6,3 (BPBAT,2014) Temperatur (°C) 27-28 26-28 27-28 27-28 27,8-32,5 °C (BPBAT, 2014)
Parameter kualitas air yang dilihat dalam penelitian ini ada 2 yaitu Suhu (°C) dan  pH.  Nilai  pengukuran  parameter  kualitas  air  selama  penelitian  dapat  dilihat pada  Tabel  2.  Nilai  parameter  kualitas  air  sangat  menentukan  keberhasilan penelitian  pemberian  komposisi  probiotik  yang  berbeda  pada  gabus  lokal.  Nilai
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
parameter  kualitas  air  selama  penelitian  secara  umum  masih  layak  untuk mendukung  konversi  pakan  dan  laju  pertumbuhan  benih  ikan  gabus  lokal. Parameter yang diukur selama penelitian adalah parameter pH dan suhu. Nilai pH air selama penelitian masih dalam pada kisaran yang layak untuk ikan gabus yaitu 6,60-6,78  (Jianguang et  al .  1997).  Penurunan  nilai  pH  disebabkan  peningkatan konsentrasi CO 2 pada media pemeliharaan selama penelitian. Senyawa CO 2 selama respirasi akan bereaksi dengan air sehingga menghasilkan asam karbonat (H 2 CO 3 ) yang dapat menurunkan pH air. Suhu merupakan parameter penting dalam kegiatan budidaya ikan karena mempengaruhi laju metabolisme ikan, proses biologis ikan, proses kimiawi, dan mempengaruhi parameter kualitas air lainnya. Parameter suhu pada  penelitian  ini  masih  dikatagorikan  layak  yaitu  26-28  °C  (Courtenay  & Williams, 2004).

## IV. Kesimpulan
Pemberian  probiotik  dengan  komposisi Lactobacillus  casei dan Saccharomyces  cerevisiae dapat  meningkatkan  rasio  konversi  pakan  dan  laju pertumbuhan ikan gabus lokal ( Channa sp.) hasil domestikasi.

## Daftar Pustaka
Arief M, Fitriani N dan Subekti S. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda Pada Pakan Komersial Terhadap Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Ikan Lele Sangkuriang ( Clarias sp.). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 6(1): 49- 53.
Anwar S, Arief M dan Agustono. 2016. Pengaruh Pemberian Probiotik Komersial Pada Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Udang Vaname ( Litopenaeus Vannamei ). Journal of Aquaculture and Fish Health , 5(2): 1-6.
Anis  MY  dan  Hariani.  2019.  Pemberian  Pakan  Komersial  Dengan  Penambahan EM4 (Effective Microorganisme 4) untuk Meningkatkan Laju Pertumbuhan Lele ( Clarias sp.). Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya , 1(1): 1-10.
Ardita N, Budiharjo A, Sari SLA. 2015. Pertumbuhan Dan Rasio Konversi Pakan Ikan  Nila  (Oreochromis  Niloticus)  Dengan  Penambahan  Probiotik. Bioteknologi 12(1): 16-21.
Bai N, Zhang W, Mai K, Wang X, Xu W, dan Ma H. 2010. Effects of discontinuous administration of β-glucan and glycyrrhizin on the growth and immunity of white shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture 306: 218-224.
Bijaksana,  U.  2012.  Dosmestikasi  Ikan  Gabus,  Channa  Striata  Blkr,  Upaya Optimalisasi  Perairan Rawa Di Provinsi  Kalimantan Selatan. Jurnal Lahan Suboptimal 1 (1).92-101.
Boloki ML, Jafaryan H, Faramarzi, and Adineh H. 2011. The effects of Amax yeast fed  to  Persian  sturgeon  (Acipencer  persicus)  larvae  via  bioenrichment  of Daphnia magna. AACL Bioflux , 4(3):361-369.
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Balai  Perikanan  Budidaya  Air  Tawar  Mandiangin.  2014 .  Naskah  Akademik  Ikan Gabus  (Channa  striata  Bloch  1793)  Hasil  Domestikasi .  Mandiangin: BPBAT.
Courtenay WR, Williams JD. 2004. Snakeheads (Pisces, Channidae): A Biological Synopsis and Risk Assessment. Florida: U.S. Geological Survey.
Gastesoupe FJ. 1999. The use of probiotics in aquaculture: a review. Aquaculture 180: 147-165.
Harmilia  ED, Helmizuryani,  dan  Ahlan  A. 2019.  Pengaruh Dosis  Probiotik  Pada Pakan  Komersil  Terhadap  Pertumbuhan  Ikan  Nila  Merah  ( Oreochromis Niloticus ). Fiseries VIII(10: 9-13.
Hernandez LHH, Barrera TC, Mejia JC, Mejia GC, Del Carmen M, Dosta M, De Lara  Andrade  R,  Sotres  JAM.  2010.  Effects  of  the  commercial  probiotic Lactobacillus  casei  on  the  growt,  protein  content  of  skin  mucus  and  stess resistance  of  juveniles  of  the  Porthole  livebearer  Poecilopsis  gracilis (Poecilidae). Aquaculture Nutrition, 16: 407-411.
Jianguang Q, Fast AW, Kai AT. 1997. Tolerance of snakehead Channa striatus to ammonia  at  different  pH. Journal  of  the  World  Aquaculture  Society 28(1): 87-90.
Kuhn DD, Boardman GD, Lawrence AL, Marsh L dan Flick GJ. 2009. Microbial Floc Meal As A Replacement Ingredient For Fish Meal And Soybean Protein In Shrimp Feed. Aquaculture, 296(1-2): 51–7.
Kurniashi T, Widanarni, Mulyasari, Melati I, Azwar Zi, dan Lusiaastuti AM. 2013. Isolasi,  Seleksi  dan  Identifikasi  Bakteri  dari  Saluran  Pencernaan  Ikan  Lele sebagai Kandidat Probiotik. Jurnal Riset Akuakultur 8(2):277:286.
Lasabuda  R.  2013.  Pembangunan  Wilayah  Pesisir  Dan  Lautan  Dalam  Perspektif Negara Kepulauan Republik Indonesia. Jurnal Ilmiah Platax 1-2: 92-101.
Lu Q, Han P, Xiao Y, Liu T, Chen F, Leng L, Liu H, Zhou W. 2019. The Novel Approach  Of  Using  Microbial  System  For  Sustainable  Development  Of Aquaponics. Journal of Cleaner Production, 217: 573-575.
Mansyur  A  dan  Tangko  M.  2008.  Probiotik:  Pemanfaatannya  Untuk  Pakan  Ikan Berkualitas Rendah. Media Akuakultur 3(2): 145-149.
Mohammadi F, Mousavi SM, Zakeri M, Ahmadmoradi E. 2016 Effect of dietary probiotic,  Saccharomyces  cerevisiae  on  growth  performance,  survival  rate and  body  biochemical  composition  of  three  spot  cichlid  (Cichlasoma trimaculatum). AACL Bioflux , 9(3): 451-457.
Muslim  dan  Muhammad  S.  2012. Pemeliharaan  Benih  Ikan  Gabus  (Channa Striata)  Pada  Media  Budidaya  (Waring)  Dalam  Rangka  Domestikasi . Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Sumatera Selatan.
Ndobe S, Serdiati N, dan Moore A. 2014. Domestikasi Ikan Gabus (Channa striata, Bloch) Di Dalam Wadah Terkontrol. Aquacultura Indonesiana 15 (1): 1-9.
Volume 8, Nomor 1, 2021 http://jurnal.utu.ac.id/jptropis ISSN: 2355-5564, E-ISSN: 2355-5572
Nugroho  E,  Sukadi  MF,  Huwoyon  GH.  2012.  Beberapa  Jenis  Ikan  Lokal  Yang Potensial  Untuk  Budidaya:  Domestikasi,  Teknologi  Pembenihan,  Dan Pengelolaan  Kesehatan  Lingkungan  Budidaya. Media  Akuakultur 7(1):  52- 57.
Opiyo  MA,  Jumbe  J,  Ngugi  CC,  Charo-Karisa  H.  2019.  Different  levels  of probiotics  affect  growth,  survival  and  body  composition  of  Nile  tilapia (Oreochromis  niloticus)  cultured  in  low  input  ponds. Scientific  African 4 (2019): 1-7.
Ramli  HR  dan Rifa'i  MA. 2010. Telaah Food Habits, Parasit dan Bio-Limnologi Fase-Fase  Kehidupan  Ikan  Gabus  (Channa  Striata)  Di  Perairan  Umum Kalimantan Selatan. Ecosystem 10 (2): 76-84.
Saputra F dan Mahendra. 2019. Pemeliharaan Pascalarva Ikan Gabus Lokal Channa Sp. Pada Wadah Yang Berbeda Dalam Rangka Domestikasi. Jurnal Iktiologi Indonesia 19(2): 195-203.
Sugih FH. 2005. Pengaruh Penambahan Probiotik dalam Pakan Komersil terhadap Pertumbuhan  Benih  Ikan  Gurami.  Skripsi.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan. Universitas Padjajaran.
Sumaraw JT, Manoppo  H, Tumbol RA, Rumengan IFM, Dien HA, Sumilat DA. 2019.  Kajian  Bakteri  Probiotik  Untuk  Meningkatkan  Kinerja  Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Ikan Mas ( Cyprinus Carpio ). Jurnal Ilmiah Platax 7(1);243-255.
Waché Y, Auffray F, Gatesoupe FJ, Zambonino J, Gayet V, Labbé L, and Quentel C. 2006 Cross effects of the strain of dietary Saccharomyces cerevisiae and rearing conditions on the onset of intestinal microbiota and digestive enzymes in rainbow trout, Onchorhynchus mykiss fry. Aquaculture 258: 470-478.
Watson AK, Kaspar H, Lategan MJ, dan Gibson L. 2008. Probiotic in Aquaculture :The  Need,  Principles  and  Mecanism  of  Action  and  Screening  Processes. Aquaculture 274(2008):1-14.
Zhou,  X  and  Y.  Wang.  2014.  Probiotics  in  AquacultureBenefitss  to  the  Health, Technological  Applications  and  Safety.  China:  College  of  Biological  and Enviromental Engineering. Gongshang University.
Zonneveld N, Huisman  EA, dan Boon  JH. 1991. Prinsip-prinsip  Budidaya Ikan . Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 318 p.