## FORMULASI MASKER GEL ANTIOKSIDAN MENGANDUNG EKSTRAK
KULIT BUAH NAGA MERAH ( Hylocereus polyrhizus )
Sunarmi, Susilo Yulianto
Kementerian Kesehatan Politeknik Kesehatan Surakarta Jurusan Jamu
Abstract : Antioxidant, Red Dragon Fruit, Gel Mask. Skin is an organ that covers the entire human body, which has protection against external influences. Free radicals and the oxidation  reaction  can be inhibited  by an  antioxidant  compound.  Red  dragon  fruit peel  is  rarely  used,  but  has  high  antioxidant  activity  that  can  be  used  for  skin  care, especially facial skin. Red dragon fruit peel can be formulated into various dosage form of antioxidants for the face skin, one of which peel-off mask gel. This study aimed to test the  antioxidant  activity  of  peel-off  mask  gel  with  the  active  ingredient  of  red  dragon fruit  peel  extracts.  This  research  uses  experimental  methods.  Red  dragon  fruit  peel extracted  by  maceration  in  70%  ethanol  and  concentrated.  Gel  mask  made  in  3 variations  extract  concentration,  ie  formula  A,  B  and  C  0.175  g,  0.350  g  and  0,700  g respectively.  Physical  stability  test  was  conducted  by  cycling  test  for  6  cycles.  The physical  properties  of  the  preparation  was  tested  before  and  after  storage  include adhesion,  dispersive  power,  pH,  viscosity  and  time  to  dry.  Antioxidant  activity  tested with DPPH method. Based on test results obtained physical stability, third-formula gel mask  physically  qualified  and  stable,  except  for  the  dispersive  power.  Antioxidant activity  decreased  after  the  storage.  The  highest  activity  was  shown  by  the  formula  C with  IC 50 value  of  3497.113  ppm.  Based  on  IC 50 values,  this  gel  mask  has  an inactive.antioxidant activity.
Keyword: Antioxidant, Red Dragon Fruit, Gel Mask
Abstrak:  Antioksidan,  Buah  Naga  Merah,  Masker  Gel. Kulit  adalah  organ  yang menutupi  seluruh  tubuh  manusia,  yang  memiliki  perlindungan  terhadap  pengaruh eksternal. Radikal bebas dan reaksi oksidasi dapat dihambat oleh senyawa antioksidan. Kulit  buah  naga  merah  jarang  digunakan,  namun  memiliki  aktivitas  antioksidan  tinggi yang  bisa  digunakan  untuk  perawatan  kulit,  terutama  kulit  wajah.  Kulit  buah  naga merah  bisa  diformulasikan  menjadi  berbagai  bentuk  sediaan  antioksidan  untuk  kulit wajah,  salah  satunya  adalah  lapisan  topeng  kupas.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk menguji aktivitas antioksidan gel topeng peel-off dengan bahan aktif ekstrak kulit buah naga  merah.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimen.  Kulit  buah  naga  merah diekstraksi  dengan  maserasi  dalam  etanol  70%  dan  terkonsentrasi.  Masker  gel  dibuat dalam  3  variasi  konsentrasi  ekstrak,  yaitu  formula  A,  B  dan  C  0.175  g,  0,350  g  dan 0,700  g  masing-masing.  Uji  stabilitas  fisik  dilakukan  dengan  uji  bersepeda  selama  6 siklus. Sifat fisik sediaan diuji sebelum dan sesudah penyimpanan meliputi adhesi, daya dispersif,  pH,  viskositas  dan  waktu  kering.  Aktivitas  antioksidan  diuji  dengan  metode DPPH.  Berdasarkan  hasil  uji  didapatkan  stabilitas  fisik,  topeng  gel  formula  ketiga secara  fisik  mumpuni  dan  stabil,  kecuali  untuk  daya  dispersif.  Aktivitas  antioksidan menurun setelah penyimpanan. Aktivitas tertinggi ditunjukkan dengan rumus C dengan
nilai  IC50  sebesar  3497.113  ppm.  Berdasarkan  nilai  IC50,  masker  gel  ini  memiliki aktivitas anti aktif.
Kata Kunci: Antioksidan, Buah Naga Merah, Masker Gel

## PENDAHULUAN
Kulit  merupakan  organ    yang menutupi  seluruh  tubuh  manusia,  dan mempunyai daya proteksi terhadap pengaruh  luar.  Kulit  sangat  mendukung penampilan  seseorang  sehingga  perlu dirawat, dipelihara, dan dijaga
kesehatannya.  Dengan  perawatan  dan pemeliharaan,  maka  penampilan  kulit akan terlihat sehat, terawat, serta senantiasa memancarkan kesegaran (Wirajayakusuma,  1998). Radikal  bebas merupakan  molekul  yang  relatif  tidak stabil,  memiliki  elektron  yang  tidak berpasangan  di  orbital  luarnya  sehingga bersifat  reaktif  dalam  mencari  pasangan elektron.  Radikal  bebas  yang  berlebihan menyebabkan  antioksidan  seluler  tidak dapat  menetralkannya  sehingga  berakibat pada  kerusakan  sel  (Inayah,  2006). Radikal  bebas  dan  reaksi  oksidasi  dapat dihambat oleh suatu senyawa antioksidan.
Antioksidan dapat menunda,
memperlambat, dan bisa menjadi molekul-molekul yang mampu menetralkan  efek  oksidasi  (Pangkahila,
2007).  Antioksidan  dapat  diperoleh  dari makanan  sehari-hari  seperti  sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan tanaman  lainnya  yang    mengandung senyawa  antioksidan  bervitamin  (seperti vitamin  C,  vitamin  A,  dan  vitamin  E), asam-asam  fenolat  (seperti  asam  ferulat, asam  klorogerat,  asam  elagat  dan  asam kafeat)  dan  senyawa  flavonoid  (Sinaga, 1996).
Buah  naga  merah  termasuk  dalam famili  Cactaceae,  memiliki  rasa  yang manis  dan  segar.  Keunggulan  dari  kulit
buah  naga  yaitu  kaya  polifenol  dan merupakan sumber antioksidan (Wu , et al, 2006).  Aktivitas  antioksidan  pada  kulit buah  naga  lebih  besar  dibandingkan aktivitas antioksidan pada daging buahnya, sehingga berpotensi untuk dikembangkan menjadi sumber antioksidan alami. Pada buah naga merah, aktivitas  antioksidan  kulit  lebih  besar dibandingkan  daging  buahnya,  dimana kulit  buah  naga  merah  memiliki  aktivitas antioksidan  sebesar  83,48%  dengan  IC 50 sebesar  0,30  mg/mL    (Nurliyana,  2010). Buah  naga  memiliki  aktifitas  antioksidan yang  kuat  secara  in  vitro,  sehingga  bisa memungkinkan  untuk  digunakan  sebagai suplemen makanan ataupun sediaan farmasi (Khalili et al, 2012).
Saat  ini  belum  ditemukan  adanya formula  sediaan  antioksidan  kulit  dari kulit  buah  naga  merah.  S alah  satu  bentuk sediaan  yang  dapat  dibuat  adalah  masker gel peel  off yang  dapat  diaplikasikan untuk  kulit  wajah. Sediaan  gel  dipilih karena mempunyai efek pendinginan pada kulit  saat  digunakan,  penampilan  sediaan yang  jernih  dan elegan, pada  kulit  setelah kering meninggalkan film tembus pandang, elastis dan mudah dicuci dengan air,  pelepasan  obat  dan  penyebarannya pada kulit baik. Berdasarkan  hal  tersebut  di  atas,
maka peneliti tertarik melakukan penelitian  berupa  formulasi  masker  gel peel  off antioksidan  dengan  bahan  aktif ekstrak  kulit  buah  naga  merah  dan  diuji aktivitas  antioksidan  dengan  metode DPPH.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan
rancangan  penelitian  eksperimental.  Kulit buah naga merah dibuat ekstrak kental dan dibuat  formula  masker  gel peel  off . Sediaan  masker  gel  diuji  stabilitas fisiknya  dengan metode  cycling  test 6 siklus.  Parameter  yang  diamati  pada penelitian  ini  berupa  parameter  fisik  gel meliputi  PH,  viskositas,  pH,  waktu mengering, daya sebar dan stabilitas, serta aktivitas antioksidan gel.

## HASIL PENELITIAN Ekstrak kulit buah naga merah
Ekstraksi  kulit  buah  naga  merah menggunakan  metode  maserasi  etanol 70%  dengan  perbandingan  sampel  dan pelarut  1:1  diperoleh  hasil  ekstrak  kental berwarna  coklat,  lengket,  dan  berbau manis  khas  kulit  buah  naga.  Dari  jumlah kulit  buah  naga  merah  basah  sebanyak 1650 g diperoleh jumlah ekstrak sebanyak 35,82 g, sehingga rendemen yang dihasilkan  sebanyak  2,17  %.  Hasil  uji aktivitas  antioksidan  ekstrak  kulit  buah naga  merah  dengan  metode  DPPH didapatkan penghitungan prosentase inhibisi dan konsentrasi didapatkan persamaan  y  =  0.0252x  +  5.9277,  dan dengan  perhitungan  diperoleh  nilai  IC 50 sebesar 1748,901 ppm.
Masker Gel Peel Off Masker gel peel off kulit buah naga merah  yang  dihasilkan  berwarna  bening pada formula A, dan krem pada formula B dan  C.  Sediaan  untuk  ketiga  formula memiliki  bentuk  semi  padat,  berbau  khas kulit buah naga merah dan tercampur rata atau  homogen.  Setelah  dilakukan  uji stabilitas menunjukkan tidak terjadi perubahan organoleptik pada semua
formula. Sediaan masker gel terdapat pada Gambar 1.
Hasil  uji  fisik  sediaan  diperoleh nilai pH cenderung mengalami penurunan seiring  dengan  penambahan  konsentrasi ekstrak. Nilai pH sediaan setelah dilakukan  penyimpanan  cenderung  turun pada  formula  A,  namun  meningkat  pada formula  B  dan  C.    pH  semua  sediaan sebelum  dan  sesudah  penyimpanan  masih dalam  rentang  normal  sediaan  untuk  kulit yakni  antara  4,5  –  6,5.    Sediaan  gel  diuji daya  sebarnya  untuk  mengetahui  sejauh mana  gel  dapat  merata  saat  diaplikasikan padakulit.  Berdasarkan  uji  daya  sebar untuk ketiga formula menunjukkan adanya  penurunan  daya  sebar  seiring dengan  peningkatan  konsentrasi  ekstrak. Setelah  dilakukan  penyimpanan,  daya sebar gel cenderung turun pada formula A dan  B,  namun  terjadi  peningkatan  daya sebar pada formula C.
Gambar 1. Sediaan Masker gel Peel Off Formula A, B, dan C
Daya  lekat  gel  cenderung  meningkat sesuai  dengan  peningkatan  konsentrasi ekstrak. Kecenderungan peningkatan daya lekat  setelah  penimpanan  terjadi  pada formula  A  dan  B,  namun  cenderung menurun  pada  formula  C.  Viskositas sediaan  masker  gel  cenderung  meningkat seiring  peningkatan  konsentrasi  ekstrak. Setelah penyimpanan    terjadi  peningkatan kekentalan pada formula A dan B, namun terjadi  penurunan  pada  formula  C. Meskipun  terdapat  perbedaan  viskositas dan  perubahan  setelah  penyimpanan, namun  nilai  viskositas  ketiga  formula memenuhi syarat viskositas sediaan gel.
Waktu  mengering  sediaan  paling lama  ditunjukkan  oleh  formula C, sedangkan  waktu  mengering  tercepat ditunjukkan  oleh  formula  A.  Berdasarkan hasil  uji  stabilitas,  terjadi  perubahan waktu  mengering  lebih  cepat  pada formula A dan lebih lama pada formula C, sedangkan  pada  formula  B  tidak  terjadi perubahan  waktu  mengering.  Sifat  fisik sediaan sebelum dan
sesudah penyimpanan terdapat pada tabel 1.
Tabel 1 Sifat Fisik Masker Gel Peel Off Ekstrak Kulit Buah Naga Merah Formula Daya Sebar (cm) Waktu mengering (Menit) pH Daya Lekat (detik) Viskositas (cps) X 1 X 2 X 1 X 2 X 1 X 2 X 1 X 2 X 1 X 2 A 8,20 8,20 21 19 5.61 5.35 11.66 36.03 2000 2250 B 7,86 7,86 23 23 5.52  6.20 15,31 35,44 2250 2650 C 6,20 6,20 26 27 5.13  6.13 47,38 33,72 3250 3100 Ket: X 1 : sebelum penyimpanan, X 2 : sesudah penyimpanan
Aktivitas antioksidan sediaan
masker gel ekstrak kulit buah naga merah diuji  dengan  metode  DPPH.  Aktivitas antioksidan  masker  gel  ekstrak  kulit  buah
naga dinyatakan dengan IC 50 . IC 50 sediaan masker gel sebelum penyimpanan berturut-turut  dari  formula  A,  B,  dan  C sebesar  3011,17  ppm,  2710,81  ppm,  dan 2699,99  ppm.  Setelah  dilakukan  uji stabilitas  dengan  metode cycling  test 6 siklus didapatkan nilai IC 50 formula A, B, dan C sebesar 4773,54 ppm, 3881,11 ppm, dan  3497,11  ppm.  Berdasarkan  hal tersebut, nilai IC 50 paling rendah ditunjukkan  oleh  formula  C,  meskipun berdasarkan kategorinya termasuk antioksidan  lemah.  Proses  penyimpanan menunjukkan terjadinya
penurunan aktivitas  antioksidan  yang  ditunjukkan dengan  adanya  peningkatan  nilai  IC 50 .
Proses penyimpanan menurunkan aktivitas  antioksidan  dilihat  dari  kenailan nilai  IC 50 pada  formula  A  sebesar  58,53, Formula  B  43,17%,  dan  formula  C 29,52%.

## PEMBAHASAN
Ekstrak  kulit  buah  naga  merah yang  diperoleh  berwarna  coklat  pekat tidak  sesuai  dengan  penelitian    Penelitian Putri  dkk  (2015)  mendapatkan  ekstrak kulit  buah  naga  merah  berwarna  merah pekat. Kulit buah naga merah mengandung  pigmen  antosianin  yang memberikan  warna  merah.  Antosianin bersifat  tidak  stabil  apabila  dipanaskan, namun  akan  lebih  stabil  apabila  dalam suasana  asam.  Ekstrak  kulit  buah  naga merah  yang  yang  didapatkan  pada penelitian ini berwarna coklat karena pada pelarut ekstraksi tidak dilakukan penambahan asam serta proses penguapan ekstrak dilakukan dengan pemanasan pada suhu + 60°  C  di  dalam waterbath dalam waktu yang lama sehingga memungkinkan warna  merah  dari  antosianin  menjadi pudar.
Jumlah  rendemen  ekstrak  kulit  buah  naga merah  pada  penelitian  ini  sebesar  2,17%. Jumlah rendemen tersebut berbeda dengan hasil  penelitian  Khalili  et  al  (2012)  yang menyatakan ektrak kulit buah naga merah memiliki  rendemen  sebesar  10,65  + 1,08%.  Perbedaan  jumlah  rendemen tersebut  dipengaruhi  oleh  tempat  tumbuh tanaman,  kadar  air  sampel,  jenis  dan kemurnian  pelarut,  metode  dan  lama ekstraksi. Semakin lama ekstraksi dilakukan  akan  lebih  banyak  senyawa yang bisa diambil sehingga meningkatkan jumlah rendemen.
Antioksidan dikategorikan menjadi
2,  yaitu  primer  dan  sekunder.  antioksidan primer bekerja dengan menangkap radikal bebas dengan mendonorkan atom hidrogen atau elektron sehingga
merubahnya  menjadi  bentuk  yang  stabil. Uji  DPPH  digunakan  untuk  menguji antioksidan  primer  (Nurliyana  et  al, 2010).
Aktivitas  antioksidan  kuit  buah  naga merah  dikarenakan  adanya  kandungan antosianin dan betasianin yang merupakan antioksidan kuat(Putri dkk, 2015; Rebecca, 2010).
Uji  aktivitas  antioksidan  ekstrak kulit  buah  naga  merah  dengan  metode DPPH  menunjukkan  nilai  IC 50 sebesar 1748,901  ppm.  Berdasarkan  uji  DPPH, aktivitas  antioksidan  ekstrak  kulit  buah naga merah pada penelitian ini dikategorikan  lemah.  Turunnya  nilai aktivitas antioksidan tersebut kemungkinan dikarenakan rusaknya komponen  fenol  yang  terdapat  pada  kulit buah naga merah karena adanya pemanasan. Aktivitas antioksidan tersebut tidak sesuai dengan penelitian sebelumnya yang  menunjukkan  nilai  IC 50 kulit  buah naga  merah  sebesar  73,2772  ppm  (Putri dkk,  2015),  serta  Hui  et  al  (2014)  yang
menunjukkan  nilai  IC 50 sebesar  0,83 mg/ml atau 830 ppm.
Formula  masker  gel peel  off kulit buah  naga  merah  diuji  sifat  fisik  dan stabilitasnya menggunakan metode cycling test . Uji stabilitas dilakukan untuk menilai  ketahanan  sediaan  masker  gel terhadap waktu penyimpanan dan perubahan suhu lingkungan.
Masker gel pada saat pembuatan memiliki warna  bening  yang  semakin  meningkat menjadi  krem  bening  sesuai  penambahan konsentrasi  ekstrak,  dan  memiliki  bau khas  kulit  buah  naga  merah , homogen, berbentuk  semi  padat  dan  terasa  dingin saat  diaplikasikan  di  kulit.    Setelah dilakukan  penyimpanan  tidak  terjadi perubahan organoleptik pada semua formula. Tingkat keasaam sediaan dilakukan  dengan  mengukur  pH,  dan didapatkan  nilai  pH  masker  gel peel  off kulit  buah  naga  merah  untuk  formula  A, B,  dan  C  berturut-turut  5,61,  5,52,  dan 5,13.  Nilai  pH  cenderung  lebih  rendah seiring  dengan  penambahan  konsentrasi ekstrak. Nilai pH sediaan setelah dilakukan  penyimpanan  cenderung  turun pada  formula  A,  namun  meningkat  pada formula  B  dan  C.    pH  tertinggi ditunjukkan oleh formula B, yakni sebesar 6,20,  dan  pH  terendan  terdapat  pada formula  A  sebesar  5,13.  Nilai  pH  sediaan topikal  tidak  boleh  terlalu  asam  karena dapat menyebabkan iritasi dan tidak boleh terlalu  basa  karena  dapat  menyebabkan kulit  bersisik.  Nilai  pH  semua  sediaan sebelum  dan  sesudah  penyimpanan  masih dalam  rentang  normal  sediaan  untuk  kulit yakni  antara  4,5  –  6,5.  Perubahan  pH ketiga  formula  setelah  penyimpanan secara  umum  tidak  terlalu  signifikan sehingga  dapat  dikatakan  sediaan  gel memiliki pH yang relatif stabil.
Uji  daya  sebar  dilakukan  untuk mengetahui  sejauh  mana  kemampuan  gel untuk  dapat  menyebar  saat  diaplikasikan pada  kulit.  Daya  sebar  sediaan  gel  saat awal  berturut-turut  untuk  formula  A,  B, dan  C  sebesar  8,2  cm,  7,86  cm,  dan  6,2 cm. Setelah penyimpanan terjadi perubahan  nilai  daya  sebar  gel  untuk formula  A,  B,  dan  C  berturut-turut menjadi  7,71  cm,  7,81  cm,  dan  7,76  cm. Menurut Garg et al (2002), daya sebar gel yang  baik  antara  5  –  7  cm.  Berdasarkan hal  tersebut,  formula  A  dan  B  tidak memenuhi  syarat  daya  sebar  gel,  dan hanya  formula  C  yang  memenuhi  syarat. Penyimpanan  yang  dilakukan  merubah daya  sebar  gel,  yakni  meningkat  pada formula  C  dan  turunpada  formula  A  dan B.  Daya  sebar  gel  untuk  ketiga  formula setelah dilakukan penyimpanan tetap tidak memenuhi syarat daya sebar gel.
Meskipun  formula  C  awalnya memenuhi syarat namun setelah dilakukan penyimpanan  terjadi  perubahan  daya sebar,  sehingga  dikatakan  tidakstabil. Daya  sebar  gel  dipengaruhi  oleh  kuatnya ikatan  matriks  gel  atau  gelling  agent. matriks  gel  yang  berikatan  kuat  akan menyebabkan  gel  sulit  menyebar,  dan ikatan matriks yang kurang kuat menyebabkan  gel  menjadi  cenderung lebih mudah menyebar.
Pengujian  daya  lekat  dilakukan untuk mengetahui kemampuan sediaan gel mampu  melekat  pada  kulit  setelah diaplikasikan    Hasil  pengujian  daya  lekat gel  formula  A,  B,  dan  C  pada  awal pembuatan  berturut  turut  sebesar  11,66 detik,  15,31  detik  dan  47,38  detik.  dari data  tersebut  diketahui  daya  lekat  gel cenderung  meningkat  sesuai  dengan peningkatan  konsentrasi  ekstrak.  Daya lekat  gel setelah  penyimpanan  mengalami perubahan,  dimana  daya  lekat  formula  A
36,03  detik,  formula  B  35,44  detik,  dan formula  C  33,72  detik.  Dari  data  tersebut diketahui  terjadi  perubahan  daya  lekat pada semua formula, dimana pada formula A  dan  B  daya  lekat  semakin  meningkat, namun  cenderung  menurun  pada  formula C.
Daya  lekat  yang  baik  dari  sediaan semipadat  adalah  lebih  dari  1  detik  (Zats dan Gregory, 1996 dalam Nugraha, 2012). Semakin  tinggi  daya  lekat  gel,  maka waktu  yang  memungkinkan  gel  untuk kontak  dengan  permukaan  kulit  lebih lama, sehingga memungkinkan gel bekerja  lebih  optimal.  Berdasarkan  hasil pengujian sebelum dan sesudah penyimpanan  menunjukkan  bahwa  terjadi perubahan  daya  sebar  gel  namun  masih memenuhi syarat yang ditetapkan.
Uji viskositas sediaan gel formula A 2000 cps,  formula  B  2250  cps,  dan  formula  C 3250 cps. Berdasarkan hal tersebut terjadi peningkatan viskositas gel seiring peningkatan  jumlah  ekstrak.  Peningkatan viskositas gel berkaitan dengan meningkatnya  jumlah  ekstrak,  dimana peningkatan ekstrak mengakibatkan tolakmenolak  antar  gugus  karboksil  yang menyebabkan terjadinya penurunan jumlah  gugus  karboksil  yang  berikatan sehingga pengembangan struktur carbopol menurun  (Sari  dan  Isadiartuti  (2006). Viskositas  suatu sediaan dipengaruhi oleh beberapa  faktor,  antara  lain  faktor pencampuran atau pengadukan saat pembuatan sediaan, pemilihan zat pengental dan surfaktan (Ansel, 1989). Viskositas gel setelah
penyimpanan  mengalami  peningkayan, yakni  menjadi  2250  cps  pada  formula  A, 2650  cps  pada  formula  B  dan  3100  cps pada  formula  C.  Kenaikan  viskositas selama penyimpanan kemungkinan terjadi karena  ada  penguapan  sediaan  gel  selama
penyimpanan. Meskipun terjadi perubahan viskositas,  namun  sediaan  gel  di  awal maupun  setelah  penyimpanan  masih memenuhi  syarat  viskositas  gel  yakni 2000 – 4000 cps.
Waktu  mengering  sediaan  masker gel peel off ekstrak kulit buah naga merah sebelum  penyimpanan  untuk  formula  A, B,  dan  C  berturut-turut  21,  23,  dan  26 menit.  Waktu  mengering  paling  lama ditunjukkan  oleh  formula  C,  sedangkan waktu  mengering  tercepat  ditunjukkan oleh  formula  A.  Setelah  dilakukan didapatkan waktu mengering untuk formula A, B, dan C berturut-turut 19, 23, dan  27  menit.  Berdasarkan  hasil  uji stabilitas, terjadi perubahan waktu mengering lebih cepat pada formula A dan lebih  lama  pada  formula  C,  sedangkan pada  formula  B  tidak  terjadi  perubahan waktu mengering.
Masker  gel peel  off idealnya mengering  dalam  waktu  15  –  30  menit. Berdasarkan  data  di  atas,  dapat  dikatakan sediaan gel untuk ketiga formula memenuhi  syarat  waktu  mengering  yang ideal. Lamanya waktu mengering menunjukkan  bahwa  air  pada  sediaan tersebut  mampu  terlepas  ke  dalam  kulit dan  pada  waktu  yang  samazat  aktuf mampu  memberikan  efeknya  (Zhelsiana dkk, 2016). Waktu mengering yang paling cepat  cenderung  lebih  baik  karena  lebih cepat  memberikan  efek  yang  diinginkan. Sehingga  formula  A  dikatakan  memiliki waktu  mengering  yang  paling  baik  di antara formula yang lain.
Aktivitas  antioksidan  masker  gel peel  off kulit  buah  naga  merah  pada formula  A,  B,  dan  C  sebesar  3011,17 ppm,  2710,81  ppm,  dan  2699,99  ppm cenderung  semakin  kuat  seiring  dengan penambahan  konsentrasi  ekstrak.  Hal tersebut sesuai dengan penelitian Hui et al
(2014) dan Ibrani (2010) yang menyebutkan  bahwa  aktivitas  antioksidan semakin  meningkat  sesuai  peningkatan dosis  (atau  konsentrasi)  eksrak.  Aktivitas antioksidan sediaan mengalami penurunan setelah  dilakukan  cycling  test  yang diketahui  dari  peningkatan  nilai  IC 50 untuk formula A, B, dan C, yakni 4773,54 ppm,  3881,11  ppm,  dan  3497,11  ppm. Penurunan  aktivitas  antioksidan  masker gel  setelah  penyimpanan  kemungkinan disebabkan oleh karena pengaruh perubahan sudu,  dimana  suhu  yang  tinggi memungkinkan  gel  mengalami  oksidasi sehingga menurunkan
aktivitas antioksidannya (Ibrani, 2010).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Masker  gel peel  off ekstrak  kulit buah  naga  merah  memenuhi  syarat  fisik gel  dan  stabil  secara  fisik  meliputi organoleptik,  pH,  daya  lekat,  daya  sebar dan  waktu  mengering,  namun  tidak memenuhi syarat daya sebar gel. Aktivitas antioksidan  masker  gel  meningkat  seiring peningkatan  konsentrasi  ekstrak  dan mengalami  penurunan  aktivitas  setelah penyimpanan, namun dikategorikan aktivitas  atioksidannya  tidak  aktif.  Oleh karena  itu  perlu  dilakukan  metode ekstraksi kulit buah naga merah yang tepat agar  menghasilkan  ekstrak  yang  memiliki aktivitas antioksidan  yang kuat. Selain itu perlu  penggunaan  bahan  tambahan  yang tepat  agar  menghasilkan  sediaan  gel  yang memenuhi syarat fisik serta memiliki efek antioksidan yang baik

## DAFTAR RUJUKAN
Ansel,  H.C.  (1989). Pengantar  bentuk sediaan  farmasi ,  edisi  keempat, terjemahan  Ibrahim  dan  farida. Jakarta: Universitas Indonesia
Press.
Garg  A,  et  al.  (2002).  Spreading  of semisolid  formulation. An  update,
Pharmacetical Technology. Hui L, Yongqiang C, Zhijun P, Tao L, and Shengjie  Y  (2014)  Chemical composition and in vitro evaluation  of  the  cytotoxic  and antioxidant activities of supercritical carbon dioxide extracts  of  pitaya  (dragon  fruit)
peel Chemistry  Central  Journal 2014, 8:1
Ibrani,  MF.  (2012).  Aktivitas  antioksidan dan  stabilitas  fisik  gel  anti-aging yang  mengandung  ekstrak  etanol ubi  jalar  ungu  (Ipomoea  batatas L.). Universitas Indonesia, Skripsi.
Khalili  MA,  Abdullah  AB,  Manaf  A (2012)  Total  antioxidant  activity, total  phenolic  content  and  radical scavenging  activity  both  flesh  and peel of red pitaya, white pitaya and papaya. Int  J  Pharm  Pharm  Sci ,  4 (2): 113-122 Nurliyana,  R,  Zahir,  I  S,  Suleiman,  K  M, Aisyah,  MR,  dan  Rahim,  K  K,
2010  Antioxidant  study  of  pulps and  peels  of  dragon  fruits:  a comparative  study International Food  Research  Journal ,  17  :  367- 365 Pangkahila, W (2007) Anti aging medicine:memperlambat  penuaan, meningkatkan kualitas hidup Jakarta: PT Kompas Media Nusantara, 13-19 Rebecca  OPS,  Boyce  AN,  and  Chandran S,  (2010)  Pigment  identification and  antioxidant  properties  of  red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) African  Journal  of Biotechnology , 9(10): 1450-1454
Wu, L C, Hsu, H W, Chen, Y, Chiu, C C, and  Ho,  Y  I,  2006,  Antioxidant and  Antiproliferative  Activities  of Red Pitaya, Food Chemistry Volume , 95 : 319-327
Zhelsiana,  D.A.  (2016).  Formulasi  dan evaluasi sifat fisik masker gel peel off lempung  bentonite. The  4th University  Coloquium :  42  –  45.