Perbedaan Berat Badan Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal Pada Kejadian Stunting
di Wilayah Kerja Kecamatan Blang Mangat
Kota Lhokseumawe
Difference in Body Weight Before and After Giving Additional Food Made From Local Food in Stunting Events in the Work Area of Blang Mangat District Lhokseumawe City
Rika Mursyida* 1 , Setia Budi 2 , Huzaimah 3
Universitas Bumi Persada Lhokseumawe, Alue Awe Kota Lhokseumawe, 24351, Indonesia Universitas Bumi Perada Lhokseumawe, Kota Lhokseumawe, 24351, Indonesia Universitas Bumi Perada Lhokseumawe, Kota Lhokseumawe, 24351, Indonesia
*Koresponding Penulis: 1 rikamur123@gmail.com ; 2 setia_1991@yahoo.com ;

## Abstrak
Stunting  adalah  kondisi  gagal  tumbuh  pada  anak  balita  (bayi  di  bawah  lima  tahun)  akibat  dari kekurangan gizi kronis sehingga tinggi dan berat badan anak tidak sesuai dengan usianya. Kekurangan gizi  terjadi  sejak  bayi  dalam  kandungan  dan  pada  masa  awal  setelah  bayi  lahir  akan  tetapi  kondisi stunting  baru  terlihat  setelah  bayi  berusia  2  (dua)  tahun. Anak  yang  mengalami  gizi  kronis  ditandai dengan tinggi badan yang lebih rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya. Indonesia menempati urutan  kedua  di  Asia  Tenggara  dan  keempat  dunia  dengan  beban  anak  yang  mengalami  stunting. Berdasarkan  hasil  Studi  Kasus  Gizi  Indonesia  (SSGI)  tahun  2021,  prevalensi  stunting  di  Indonesia berada di 24,4 persen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Perbedaan Berat Badan Sebelum Dan  Sesudah  Pemberian  Makanan  Tambahan  Berbahan  Pangan  Lokal  Pada  Kejadian  Stunting  Di Wilayah  Kerja  Kecamatan  Blang  Mangat.  Desain  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini menggunakan  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  penelitian  eksperimen  murni, desain  penelitian  menggunakan posttest  only  control  group  design. Stephen  Isaac  dkk  (1984), menjelaskan bahwa penelitian ini melibatkan dua kelompok eksperimen dan kelompok kontrol pada 1 sampel. Analisis data menggunakan uji T-Test dan korelasi produk moment pearson dengan bantuan Komputerisasi. Sampel dalam penelitian ini adalah Total Sampling yaitu seluruh populasi yang terdiri dari 65 baduta dan balita yang mengalami stunting, pengumpulan data dilaksanakan mulai tanggal 7 September sampai dengan 9 November Tahun 2023. Analisa data dilakukan dengan analisa data dengan menggunakan  uji  statistik  T-tes  independent.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  membagikan melakukan observasi langsung kenaikan berat badan setiap 2 kalai dalam sebulan  para responden dan kemudian dikumpulkan dan diolah dengan sistem komputerisasi melalui editing, coding dan tabulating. Hasil  analisis  data  berat  badan  dilakukan  dengan  teknik independent  sample  t-test, diketahui  nilai Signifikan 0,000. Nilai Signifikansi yang telah ditetapkan yaitu sebesar 0,05 (Sig.2 tailed < 0,05) maka H 0 ditolak, sedangkan H a diterima. Hasil analisis menunjukkan nilai Sig 2 tailed yaitu 0,000 lebih kecil dibandingkan  nilai  signifikansi  yang  telah  ditetapkan  yaitu  0,05  (Sig.2  tailed<0,05,  0,000<0,05). Berdasarkan hasil uji analisa tersebut dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada rata-rata  skor  berat  badan  antara  kelompok  eksperimen  dan  kelompok  kontrol.  Disarankan  dapat menjadi sumber informasi bagi pemerintah kota Lhokseumawe dalam meningkatkan komunikasi dan sinergi  antara  pusat  dan  daerah  harus  terjalin  baik  dalam  meningkatkan upaya-upaya  inovatif  dalam percepatan penyelesaian masalah kesehatan, khususnya penanganan stunting.
Kata Kunci : Berat Badan, Pemberian Makanan Berbahan Pangan Lokal, Stunting

## Abstract
Stunting is a condition of failure to thrive in children under five years old (babies under five years) resulting from chronic malnutrition so that the child's height and weight do not match their age. Malnutrition occurs when the baby is in the womb and in the early days after the baby  is  born,  but  stunting  only  appears  after  the  baby  is  2  (two)  years  old.  Children  who experience chronic malnutrition are characterized by a lower or shorter height (stunt) than their age standard. Indonesia ranks second in Southeast Asia and fourth in the world in terms of the burden of children experiencing stunting. Based on the results of the 2021 Indonesian Nutrition Case Study (SSGI), the prevalence of stunting in Indonesia is 24.4 percent. The aim of this research is to determine the difference in body weight before and after giving additional food made from local food to reduce the incidence of stunting in the Blang Mangat sub-district work  area.  The  research  design  used  in this  research  uses  pure  experimental  research;  the research design uses posttest-only control group design. Stephen Isaac et al. (1984) explained that this research involved two experimental groups and a control group in one sample. Data analysis  used  the  T-test  and  Pearson  product  moment  correlation  with  the  help  of computerization.  The  sample in this  study  was  total  sampling,  namely  the  entire population consisting of 65 toddlers and toddlers who experienced stunting. Data collection was carried out from September 7 to November 9, 2023. Data analysis was carried out by analyzing the data  using  the  independent  T-test  statistical  test.  Data  collection  was  carried  out  by distributing direct observations of weight gain every two times a month among respondents, and then collected and processed using a computerized system through editing, coding, and tabulating.  The  results  of  the  analysis  of  body  weight  data  were  carried  out  using  the independent sample t-test technique, and it was found that the significant value was 0.000. The significance value that has been set is 0.05 (Sig.2 tailed < 0.05), so H0 is rejected while Ha is accepted. The analysis results show that the Sig. 2 tailed value is 0.000, which is smaller than the significance value that has been set, namely 0.05 (Sig. 2 tailed <0.05, 0.000 <0.05). Based on the results of the analysis test, it can be concluded that there is a significant difference in the average body weight score between the experimental group and the control group. It is recommended  that  it  be  a  source  of  information  for  the  Lhokseumawe  city  government  in improving  communication  and  synergy  between  the  center  and  the  regions.  It  must  be  well established  to  increase  innovative  efforts  in  accelerating  the  resolution  of  health  problems, especially stunting.
Keywords: body weight, providing food made from local food, stunting
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## PENDAHULUAN
Stunting  adalah  kondisi  gagal  tumbuh  pada  anak  balita  (bayi  di  bawah  lima  tahun)  akibat  dari kekurangan  gizi  kronis  sehingga  tinggi  dan  berat  badan  anak  tidak  sesuai  dengan  usianya. Kekurangan gizi terjadi sejak bayi dalam kandungan dan pada masa awal setelah bayi lahir akan tetapi kondisi stunting baru terlihat setelah bayi berusia 2 (dua) tahun. Dengan demikian periode 1.000  Hari  Pertama  Kehidupan  (HPK)  seharusnya  mendapat  perhatian  khusus  karena  menjadi penentu  tingkat  pertumbuhan  fisik,  kecerdasan,  dan  produktivitas  seseorang  di  masa  depan. (Trihono dkk, 2015)
Anak  yang  mengalami  gizi  kronis  ditandai  dengan  tinggi  badan yang  lebih  rendah  atau  pendek (kerdil) dari standar usianya. Indonesia menempati urutan kedua di Asia Tenggara dan keempat dunia dengan beban anak yang mengalami stunting. Berdasarkan hasil Studi Kasus Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2021, prevalensi stunting di Indonesia berada di 24,4 persen. Angka ini mengalami penurunan  3,3  persen  di  tahun  2019  sebesar  27,7  persen.  Prevalensi  stunting  ini  lebih  baik dibandingkan  Myanmar  (35  persen),  tetapi  masih  lebih  tinggi  dari  Vietnam  (23%),  Malaysia (17%), Thailand (16%), dan Singapura (4%). Jika dirunut menurut 34 provinsi, Aceh merupakan salah  satu  daerah  dengan  kasus  stunting  tertinggi  di  Indonesia.  Dari  data  Studi  Status  Gizi Indonesia  (SSGI)  2021,  Aceh  menempati  posisi  ketiga  tertinggi  setelah  Nusa  Tenggara  Timur (NTT) dan Sulawesi Barat di posisi pertama dan kedua. (Pusdatin, 2018)
Stunting disebabkan oleh faktor multi dimensi dan tidak hanya disebabkan oleh faktor gizi buruk yang dialami oleh ibu hamil maupun anak balita. Intervensi yang paling menentukan untuk dapat mengurangi prevalensi stunting adalah intervensi yang dilakukan pada 1.000 HPK dari anak balita. Intervensi stunting memerlukan konvergensi program dan upaya sinergis pemerintah serta dunia usaha dan masyarakat. (Atmarita, 2012)
Stunting jika dikutip dari Peraturan Presiden Republik Indonesia  Nomor 72 Tahun 2021 adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi  berulang,  yang  ditandai  dengan  panjang  atau  tinggi  badannya  di  bawah  standar yang  ditetapkan  oleh  menteri  yang  menyelenggarakan  urusan  pemerintahan  di  bidang kesehatan.  Sedangkan  pengertian stunting menurut  Kementerian  Kesehatan  (Kemenkes) adalah anak balita dengan nilai z-scorenya kurang dari -2.00 SD/standar deviasi ( stunted ) dan kurang dari -3.00 SD ( severely stunted ). Jadi dapat disimpulkan bahwa stunting merupakan  gangguan  pertumbuhan  yang  dialami  oleh  balita  yang mengakibatkan  keterlambatan  pertumbuhan  anak  yang  tidak  sesuai  dengan  standarnya sehingga mengakibatkan dampak baik jangka pendek maupun jangka panjang.
Stunting  adalah kondisi  yang  ditandai  dengan  kurangnya  tinggi  badan  anak  apabila dibandingkan  dengan  anak-anak  seusianya .  Sederhananya,  stunting  merupakan  sebutan bagi gangguan pertumbuhan pada anak. Penyebab utama dari stunting adalah kurangnya asupan nutrisi selama masa pertumbuhan anak. (Kemenkes RI, 2020) Pada Tahun 2022, Pemerintah  Daerah  Kota  Lhokeumawe  telah  mengadakan  Rembuk  Stunting  dengan menetapkan 17 lokus desa untuk intervensi spesifik dan sensitif pada lokus tersebut.
Sesuai  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  Nahdloh  dan  Sri  (2013)  yang  menemukan  hasil bahwa pemberian makanan tambahan berpengaruh terhadap peningkatan berat badan. Pemberian Makanan  Tambahan  merupakan  suatu  program  upaya  intervensi  bagi  balita  yang  menderita stunting  dengan  tujuan  adalah  untuk  meningkatkan  berat  badan  dan  status  gizi  serta  untuk mencukupi kebutuhan zat gizi penderita stunting agar tercapainya status gizi dan kondisi gizi yang baik  sesuai  dengan  umurnya.  Bahan  makanan  yang  digunakan  dalam  pemberian  makanan tambahan  berbahan  pangan  lokal  yang  dapat  diperoleh  dari  wilayah  tempat  tinggal  terdekat, sehingga  kemungkinan  kelestarian  program  lebih  besar.  Diutamakan  bahan  makanan  sumber kalori  dan  protein  tanpa  meninggalkan  sumber  zat  gizi  lain  seperti:  padi-padian,  umbi-umbian, kacang-kacangan, ikan, sayuran hijau, atau kelapa dan hasil olahannya.

## METODE PENELITIAN
Desain    penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  penelitian  eksperimen murni,  desain  penelitian  menggunakan posttest  only  control  group  design. Stephen  Isaac  dkk (1984),  menjelaskan  bahwa  penelitian  ini  melibatkan  dua  kelompok  eksperimen  dan  kelompok kontrol pada 1 sampel. Analisis data menggunakan uji T-Test dan korelasi produk moment pearson dengan bantuan Komputerisasi.
Pretest Treatment posttest Kelompok Eksperimen
Kelompok Kontrol
Gambar 5.1 Desain Penelitian Posttest Only Control Group Design
Penelitian ini dilaksanakan di wilayah kerja Kecamatan Blang Mangat sebanyak 65 baduta, balita yang terindentifikasi mengalami kasus kejadian stunting sebagai kelompok eksperimen (sesudah pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal) dan kelompok kontrol (sebelum pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal).
Tahapan dalam penelitian ini meliputi:
a) Editing
Meneliti data yang sudah terkumpul kemudian mengecek atau mengoreksi data yang telah dikumpulkan karena kemungkinan data yang masuk ada yang kurang atau salah.
b) Coding
Yaitu memberikan kode berupa nomor pada setiap jawaban yang telah diisi oleh responden untuk memudahkan pada saat pengolahan data.
c) Transferring
Yaitu  data  yang  telah  diberikan  kode  disusun  secara  berurutan  mulai  dari  responden pertama hingga responden terakhir untuk kemudian dimasukan kedalam tabel sesuai dengan sub variabel yang diteliti.
d) Tabulating
Memasukkan data jawaban responden dalam tabel sesuai dengan skor jawaban kemudian dimasukkan dalam tabel distribusi frekuensi yang telah disiapkan (Hidayat, 2011).
Rancangan penelitian ini adalah analitik dengan desain penelitian cross sectional study . Sampel dalam penelitian ini adalah Total Sampling yaitu seluruh populasi yang terdiri dari 65 baduta dan balita  yang  mengalami  stunting,  pengumpulan  data  dilaksanakan  mulai  tanggal  7  September
X                    T2 ●                     T4
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
sampai  dengan  9  November  Tahun  2023.  Analisa  data  dilakukan  dengan  analisa  data  dengan menggunakan uji statistik T-tes independent .
Dalam penelitian ini studi kasus kelola dibuat rancangan penelitian sebagaimana berikut: Retrospektif
etrospektif
Retrospektif

## Rancangan Penelitian

## Pengolahan Data
a. Analisa  Univariat
Analisa  univariat  merupakan  analisa  data  yang  menganalisis  satu  variabel,  proses pengumpulan data masih acak dan abstrak, kemudian diolah menjadi informasi yang informative (Jenita, 2014). Pada penelitian ini metode statistik univariat digunakan untuk menganalisa variabel independen yaitu Hubungan Pengetahuan Perawat Dengan Pelaksanaan Tindakan Resusitasi Pada Kasus Gawat Nafas Neonatus di ruang NICU RSUD dr. Zubir Mahmud Kabupaten Aceh Timur.
b. Statistik Bivariat
Statistik  bivariat  adalah  suatu  metode  analisa  data  untuk  menganalisa  antara  dua variabel. Uji ini dilakukan untuk memutuskan apakah ada hubungan antar variabel bebas dengan variabel terkait, maka penggunaan p value yang dibandingkan dengan tingkat kesalahan (Alpha) yaitu sebesar 5% atau 0,05. Apabila P value ≤ 0,05 maka Ho ditolak, yang berarti ada hubungan yang bermakna antara variabel dependen dan variabel independen, apabila p Value >0,05 maka Ho diterima yang berarti tidak ada hubungan antara variabel dependen dan variabel independen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  pada  tanggal  7  September  sampai dengan  7  November  Tahun  2023  terhadap  64  responden  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas Blang Mangat tentang Perbedaan Berat Badan dan Tinggi Badan sebelum dan sesudah pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal pada kejadian Stunting Di Wilayah kerja Kecamatan Blang Mangat Kota Lhokseumawe adalah sebagai berikut:
Eksperimen (Sebelum PMT) Kontrol (Sesudah PMT) Berat Badan(+)
Berat Badan (-)
Berat Badan (+) Berat Badan (-)
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## 1. Analisa Univariat
Tabel 6.1 Distribusi Frekuensi  Umur Responden di Wilayah Kerja Kecamatan Blang Mangat Kota Lhokseumawe No Umur Frekuensi Persentase (%) 1 2 1-2 Tahun 2-5 Tahun 36 29 55 45 Total 65 100
Berdasarkan  tabel  6.1  menunjukkan  bahwa  mayoritas  Umur  responden  di Wilayah Kerja Kecamatan Blang Mangat yaitu sebanyak 55%.
Tabel 6.2 Distribusi Frekuensi  Jenis Kelamin Responden di Wilayah Kerja Kecamatan Blang Mangat Kota Lhokseumawe No Jenis Kelamin Frekuensi Persentase (%) 1 2 Laki-laki Perempuan 42 23 65 35 Total 65 100
Berdasarkan  tabel  6.2  menunjukkan  bahwa  mayoritas  Jenis  Kelamin responden di Wilayah Kerja Blang Mangat yaitu laki-laki sebanyak 65%.

## Tabel 6.3
Distribusi Frekuensi  Berat Badan Sebelum dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan  Berbahan Pangan Lokal di Wilayah Kerja Puskesmas Blang Mangat Kecamatan Blang Mangat Kota Lhokseumawe
No Berat Badan Frekuensi Persentase (%) 1 2 Naik Tidak naik 58 7 91 9 Total 65 100
Berdasarkan  tabel  6.3  menunjukkan  bahwa  mayoritas  berat  responden  di Wilayah  Kerja  Kecamatan  Blang  Mangat  dengan  berat  badan  naik  yaitu  sebanyak 91%.

## 2. Analisis Bivariat
Data  dalam  penelitian  ini  merupakan  data  yang  di  peroleh  selama  pelaksanaan penelitian  meliputi  data    berat  badan  sebelum  dan  berat  badan  sesudah,  baik kelompok eksperimen maupun kelompok kontrol.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Tabel 6.4
Analisis Perbedaan Berat Badan Sebelum dan sesudah Pemberian Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal di Wilayah Kerja Kecamatan
Blang Mangat Kota Lhokseumawe Statistik Berat badan sebelum Berat badan sesudah Kelompok Eksperimen Kelompok Kontrol Kelompok Eksperimen Kelompok Kontrol Mean 9,85 9,85 10,88 10,87 Variance 58 63 59 63 Std. Deviation 1,79 1,77 1,75 1,75 Minimum -,43 -.43 -,53 -,53 Maximum 1,36 1,37 1,22 1,23 Range 6 13 8 14
Berdasarkan Tabel 6.4 dapat disimpulkan  perbedaan berat badan antara kelompok eksperimen dan  kelompok  kontrol  terjadi  karena  perbedaan  pemberian  perlakuan  ( treatment )  diantara  kedua kelompok  tersebut.  Kelompok  eksperimen  merupakan  kelompok  responden  sesudah  pemberian makanan  tambahan  berbahan  pangan  lokal  selama  90  hari  sejak  7  september  sampai  dengan  9 November 2023, dan kelompok kontrol adalah kelompok yang sebelum diberikan makanan tambahan berbahan pangan lokal.
3. Analisis Multivariat
Tabel 6.5
Perbedaan Berat Badan Sebelum Dan Sesudah Pemberian Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal di Wilayah Kerja Kecamatan Blang Mangat Kota
Lhokseumawe Kategori mean N Std. Deviation Std. Error Mean Correlation Sig. Berat badan sebelum 9,85 66 1,796 ,223 ,961 ,000 Berat badan sesudah 10,88 66 1,755 ,218
Berdasarkan  tabel  6.5  diatas  maka  dapat  diketahui  bahwa  hasil  uji  statistik  dengan menggunakan uji T-Test diketahui nilai Signifikansi (Sig) adalah sebesar 0,000. Karena nilai Sig 0,00 < propabilitas 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa H 0 ditolak artinya ada perbedaan BB sebelum dan sesudah pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X

## A. Pembahasan
1. Analisa Univariat
Berdasarkan  hasil  observasi  distribusi  frekuansi  berat  badan  menunjukkan  bahwa mayoritas berat responden di Wilayah Kerja Kecamatan Blang Mangat dengan berat badan  naik  yaitu  sebanyak  91%. Pemberian  Makanan  Tambahan  merupakan  suatu program  upaya  intervensi  bagi  balita  yang  menderita  stunting  dengan  tujuan  adalah untuk meningkatkan berat badan dan status gizi serta untuk mencukupi kebutuhan zat gizi penderita stunting agar tercapainya status gizi dan kondisi gizi yang baik sesuai dengan umurnya. (Nahdloh dan Sri, 2013)

## 2. Analisa Bivariat
Berdasarkan hasil observasi perbedaan berat badan antara kelompok eksperimen dan kelompok kontrol terjadi karena perbedaan pemberian perlakuan ( treatment ) diantara kedua  kelompok  tersebut.  Kelompok  eksperimen  merupakan  kelompok  responden sesudah pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal selama 90 hari sejak 7 september sampai dengan 9 November 2023, dan kelompok kontrol adalah kelompok yang  sebelum  diberikan  makanan  tambahan  berbahan  pangan  lokal.  Hal  ini membuktikan  bahwa  kelas  eksperimen  yang  diberikan  makanan  tambahan  berbahan pangan lokal lebih mampu menaikkan berat badan. Sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan Nahdloh dan Sri (2013) yang menemukan hasil bahwa pemberian makanan tambahan berpengaruh terhadap peningkatan berat badan.
3. Analisa Multivariat
Hasil  analisis  data  berat  badan  dilakukan  dengan  teknik independent  sample  t-test, diketahui nilai Signifikan 0,000. Nilai Signifikansi yang telah ditetapkan yaitu sebesar 0,05  (Sig.2  tailed  <  0,05)  maka  H 0 ditolak,  sedangkan  H a diterima.  Hasil  analisis menunjukkan nilai Sig 2 tailed yaitu 0,000 lebih kecil dibandingkan nilai signifikansi yang telah ditetapkan yaitu 0,05 (Sig.2 tailed<0,05, 0,000<0,05). Berdasarkan hasil uji analisa tersebut dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada rata- rata skor berat badan antara kelompok eksperimen dan kelompok kontrol.
Perbedaan  berat  badan  antara  kelompok  eksperimen  dan  kelompok  kontrol  terjadi karena perbedaan pemberian perlakuan ( treatment ) diantara kedua kelompok tersebut. Kelompok eksperimen merupakan kelompok responden sesudah pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal selama 90 hari sejak 7 september sampai dengan 9 November  2023,  dan  kelompok  kontrol  adalah  kelompok  yang  sebelum  diberikan makanan  tambahan  berbahan  pangan  lokal.  Hal  ini  membuktikan  bahwa  kelas eksperimen  yang  diberikan  makanan  tambahan  berbahan  pangan  lokal  lebih  mampu menaikkan berat badan. Sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan Nahdloh dan Sri (2013)  yang  menemukan  hasil  bahwa  pemberian  makanan  tambahan  berpengaruh terhadap  peningkatan  berat  badan. Pemberian  Makanan  Tambahan  merupakan  suatu program  upaya  intervensi  bagi  balita  yang  menderita  stunting  dengan  tujuan  adalah untuk meningkatkan berat badan dan status gizi serta untuk mencukupi kebutuhan zat gizi penderita stunting agar tercapainya status gizi dan kondisi gizi yang baik sesuai
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
dengan  umurnya.  Bahan  makanan  yang  digunakan  dalam  pemberian  makanan tambahan  berbahan  pangan  lokal  yang  dapat  diperoleh  dari  wilayah  tempat  tinggal terdekat,  sehingga  kemungkinan  kelestarian  program lebih  besar.  Diutamakan  bahan makanan sumber kalori dan protein tanpa meninggalkan sumber zat gizi lain seperti: padi-padian, umbi-umbian, kacang-kacangan, ikan, sayuran hijau, atau kelapa dan hasil olahannya.

## A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilaksanakan dapat disimpulkan sebagai berikut bahwa Ada perbedaan yang signifikan antara berat badan sebelum dan sesudah pada kelompok eksperimen dengan kelompok kontrol.

## B. Saran
Berdasarkan  kepada  kesimpulan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini,  maka penulis menyampaikan saran sebagai berikut:
1. Setiap keluarga perlu diberikan edukasi kesehatan tentang manfaat Program pendampingan  pemberian  makanan  tambahan  berbahan  pangan  lokal selama  90  hari  bagi  kasus  stunting.  Mencari  berbagai  informasi  mengenai  upaya penanganan stunting ,  kebutuhan  yang  harus  di  capai  untuk  pencegahan  dan penanganan stunting.
2. Menjalin  mitra  kerja  sama  lintas  sektor  di  tingkat  pemerintah  kota  dan  provinsi, meningkatkan  komunikasi  dan  sinergi  antara  pusat  dan  daerah  harus  terjalin  baik dalam meningkatkan upaya-upaya inovatif dalam percepatan penyelesaian masalah kesehatan, khususnya penanganan stunting.

## DAFTAR PUSTAKA
Aridiyah  FO, Rohmawati  N,  Ririanty  M.  2015. Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  kejadian  stunting pada anak balita di wilayah pedesaan dan perkotaan. e-Jurnal Pustaka Kesehatan.
Atmarita. 2012. Masalah anak pendek di Indonesia dan implikasinya terhadap kemajuan negara. J Gizi Indonesia.
Dewi, I., Suhartatik., Suriani. 2019. Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Balita 24-60 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Lakudo Kabupaten Buton Tengah.
Isaac, Stephen, William B.Michael (1984) Handbook In Research and Evaluation: For Education and Behavior Sciences. United States of America: Edits Publisher .
Kemenkes RI, 2019. Buletin: Situasi balita pendek (Stunting) di Indonesia. 1st ed. Jakarta: Pusat Data dan Informasi Kemenkes RI.
LPPM IPB, 2021. Guru Besar IPB University Mengabdi Temukan Penyebab Kenaikan Angka Stunting Di Kota Bogor Saat Pandemi. [online] LPPM IPB.
Journal of Healthcare Technology and Medicine Vol. 9 No. 2 Oktober 2023 Universitas Ubudiyah Indonesia e-ISSN : 2615-109X
Permatasari, T.A.E., 2021. Pengaruh Pola Asuh Pemberian Makan Terhadap Kejadian Stunting Pada Balita. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas.
Pusdatin, 2018. Topik Utama: Situasi Balita Pendek (Stunting) di Indonesia. [online] Available.
Putri, A.D. and Ayudia, F., 2020. Hubungan Pemberian Asi Eksklusif Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Usia 6-59 Bulan Di Kota Padang. Jurnal Kesehatan Medika Saintika.
Sulastri  D.  2012.  Faktor  determinan  kejadian  stunting  pada  anak  usia  sekolah  di  kecamatan  lubuk kilangan Kota Padang. J Kesehat - Maj Kedokteran Andalas.
Safitri CA, Nindya TS. 2017. Hubungan ketahanan pangan dan penyakit diare dengan stunting pada balita 13-48 bulan di Kelurahan Manyar Sabrangan, Surabaya. J Amerta Nutr.
Trihono, Atmarita, Tjandrarini D, et al. 2015. Pendek (stunting) di Indonesia, masalah dan solusinya. Pertama. (Sudomo M, ed.).
Jakarta:
Lembaga Penerbit Balitbangkes; www.litbang.depkes.go.id.
World  Health  Organization,  2021.  Stunting  prevalence  among  children  under  5  years  of  age  (%). [online] Available at: [Accessed 2 August 2023].