Varietas Dominan pada BudidayaPadi SawahTahun 2016-2019 di Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh
Rahmayanti 1 , Nilahayati 2 , dan Ismadi 2 *
1 Mahasiswa Program Magister Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh, Aceh Utara, Aceh, Indonesia
2 Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh, Aceh Utara, Aceh, Indonesia
* Corresponding Author: ismadi@unimal.ac.id

## ABSTRAK
Padi (Oryza  sativa  L.) merupakan  salah  satu  tanaman  pangan  penghasil  beras  yang  berperan penting  dalam  kehidupan masyarakat  Indonesia.  Pembangunan  pertanian  memiliki  peran  yang  strategis dalam  menompang  perekonomian  nasional,  salah  satunya  meningkatkan  produksi  pertanian.  Varietas unggul  memegang  peranan  penting  dalam  meningkatkan  produksi,  produktivitas  lahan  dan  mutuhasil. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menginventarisasi  penyebaran  varietas  unggul  dominan  padi  sawah  di Kabupaten Bireuen. Penelitian atau survei lapangan dilakukan di semua kecamatan yang menanam padi sawah  yang  ada  di  Kabupaten  Bireuen  yang  dilaksanakan  dari  tahun  2016  sampai  tahun  2019.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas padi sawah di Kabupaten Bireuen pada musim tanam gadu tahun 2016  dan  tahun  2019  didominasi  oleh  varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub  I,  tahun  2017  didominasi  oleh varietas  Inpari  32    HDB,  dan  tahun  2018  didominasi  oleh  varietas  Inpari  42.  Pada  musim  tanam rendengan  tahun  2016  didominasi  oleh  varietas  Ciherang,  dan  ada  tahun  2017-2019  varietas  dominan yaitu Inpari 30 Ciherang Sub I.
Kata kunci: varietas, Inpari 30 Ciherang Sub I, Inpari 32  HDB, Inpari 42, Ciherang

## ABSTRACT
Rice (Oryza sativa  L.) is a  rice-producing food  crop  that  has  a  significant impact  on  the lives  of Indonesians. Agricultural development has a critical part in the national economy, with one of the most important aspects being increased agricultural productivity. Superior varieties are vital for boosting crop quality,  land  productivity,  and  output.  The  goal  of  this  study  is  to  map  out  the  distribution  of  the prevalent  superior  lowland  rice  varieties  in  Bireuen  Regency.  From  2016  to  2019,  research  or  field surveys  were  carried  out  in  all  sub-districts  of  Bireuen  Regency  that  farm  lowland  rice.  The  Inpari  30 variety dominated lowland rice types in Bireuen Regency throughout the 2016 and 2019 gadu growing seasons,  according  to  the  findings.  In  2017,  the  Inpari  32  HDB  variety  dominated  Ciherang  Sub  I, whereas  the  Inpari  42  variety  dominated  in  2018.  The  Ciherang  variety  was  dominant  during  the  2016 rendengan growing season, while Inpari 30 Ciherang Sub I was dominant from 2017 to 2019.
Keywords: variety, Inpari 30 Ciherang Sub I, Inpari 32 HDB, Inpari 42, Ciherang

## PENDAHULUAN
Padi  ( Oryza  sativa L.)  merupakan  salah satu  tanaman  pangan  penghasil  beras  yang berperan  penting  dalam  kehidupan  masyarakat Indonesia.  Beras  memiliki  kandungan  gizi  yang terdiri  dari  korbohidrat,  protein,  lemak,  air,  besi, magnesium,  phosphor,  potassium,  seng,  vitamin B1,  B2,  B3,  B6,  B9,  dan  serat.  Kandungan  gizi pada  setiap  jenis  beras  bervariasi.  Keunggulan beras  dibanding  dengan  sumber  pangan  lainnya
yaitu dari kandungan karbohidrat dan energi yang dihasilkan  lebih  tinggi,  sedangkan  bahan  pangan lainnya  memiliki  kandungan  karbohidrat  dan kalori  yang  dihasilkan  lebih  rendah  (Utama, 2015). Keberhasilan panen dan produksi tanaman sangat dipengaruhi oleh penentuan musim tanam Musim  tanam  merupakan  waktu  tertentu yang  dijadiakan  sebagai  tahapan  permulan penanaman.  Musim  tanam  dapat  dibedakan menjadi  3  musim  yaitu  musim  tanam  utama
(rendengan),  musim  tanam  gadu,  dan  musim tanam kemarau. Musim tanam utama (rendengan) merupakan musim tanam yang dilaksanakan pada musim penghujan, dimulai pada bulan November sampai  Maret.  Musim  tanam  gadu  merupakan musim tanam dimana pengairannya mengendalikan air hujan atau tadah hujan. Musim tanam gadu dimulai pada bulan April sampai Juli. Musim  tanam  kemarau  merupakan  musim  tanam yang  dilakukan  pada  musim  kemarau  dengan sistem  pengairan  mengandalkan  saluran  irigasi. Musim  tanam  kemarau  dimulai  pada  bulan Agustus sampai Oktober.
Berdasarkan  data  BPS  Kab.  Bireuen (2019)  produksi  padi  Kabupaten  Bireuen  pada tahun  2016  sebesar  232.095  ton,  tahun  2017 sebesar  224.510  ton,  dan  tahun  2018  sebesar 261.812 (BPS Kab. Bireuen, 2019). Produksi padi provinsi Aceh pada tahun 2018 sebesar 1.697.756 ton  (BPS  Provinsi  Aceh,  2019)  sementar berdasarkan  data  BPS  (2019)  produksi  padi nasional  pada tahun  2018 sebesar  49,65 juta  ton . Data  tersebut  menjelaskan  bahwa  produksi  padi dalam  negeri  mengalami  peningkatan  setiap tahunnya,  akan  tetapi  jumlah  produksi  tersebut dinilai  belum  mencukupi  kebutuhan  masyarakat sekarang ini. Hal ini terjadi karena bertambahnya jumlah penduduk sehingga kebutuhan masyarakat terhadap beras juga akan semakin meningkat.
Pembangunan  pertanian  memiliki  peran yang  strategis  dalam  menompang  perekonomian nasional,  peran  tersebut  digambarkan  melalui kontribusi  yang  nyata  melalui  penyediaan  bahan pangan,  bahan  baku  industri,  pakan  ternak  dan bioenergy,  sumber  penyerapan  tenaga  kerja, sumber devisa negara, sumber pendapat masyarakat  serta  pelestari  lingkungan  melalui praktek usaha tani yang ramah lingkungan.
Tantangan pembangunan pertanian kedepan  antara  lain  bagaimana  memenuhi kebutuhan pangan masyarakat serta keseimbangan  gizi  keluarga.  Dalam  hal  ini kecukupan pangan dalam negeri utamanya beras. Berbagai  terobosan  dilakukan  pemerintah  dalam bidang  pertanian  untuk  memenuhi  kecukupan pangantersebut, diantaranya dengan upaya peningkatan  produksi  dan  produktivitas  lahan. Pengalaman lapangan menunjukkan bahwa varietas  unggul  memegang  peranan  penting dalam  meningkatkan  produksi,  produktivitas lahan dan mutu hasil.
Varietas  unggul  baru  merupakan  salah satu  inovasi  teknologi  yang  dapat  diandalkan untuk  meningkatkan  produksi  dan  produktivitas. Upaya  yang  dilakukan  untuk  memperkenalkan varietas-varietas unggul baru kepada petani salah
satunya melalui kegiatan penyuluhan. Pengenalan dan  penyebaran  varietas  unggul  baru  dapat dilakukan dengan penyampaian deskripsi varietas dan  idendifikasi  kesukaan  petani  terhadap  benih padi  varietas  unggul  baru  (Puspadi et  al .,  2011). Petani  sebagai  pelaku  utama  pertanian  akan memilih menggunakan varietas unggul baru yang diperkenalkan  apabila  varietas  tersebut  memiliki banyak  kelebihan  dibandingkan  dengan  varietas lama.  Persepsi  petani  terhadap  penggunaan varietas  unggul  baru  tergolong  kurang  baik, terutama pada hal penyediaan dan pengaplikasiannya  di  lapangan,  meskipun  pada dasarnya petani mengetahui dan memahami akan keuntungan  dari  penggunaan  benih  unggul tersebut  (Hendrawati et  al .,  2014).  Pemilihan varietas  oleh  petani  ditentukan  oleh  faktor eksternal  seperti  pasar,  kelembagaan,  kebijakan, dan  lingkungan  (Irwan,  2013).    Sampai  saat  ini varietas  unggul  padi  sawah  yang  sudah  dilepas oleh  pemerintah  sangat  banyak,  akan  tetapi penyebaran di lapangan sangat beragam sehingga diduga  menjadi  salah  satu  faktor  penyebab terhambatnya  peningkatan  produktivitas  dan perbaikan  mutu  beras.  Oleh  karena  itu  perlu dilakukan  survei  tentang  penyebaran  varietas unggul padi sawah sehingga diharapkan memperoleh informasi varietas dominan tanaman padi  sawah  yang  disukai  petani  dalam  usaha taninya.
Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi luas penyebaran varietas unggul  dominan  tanaman  padi  sawah  di Kabupaten  Bireuen  dari  tahun  2016-2019  serta sebagai  bahan  masukan  bagi  pemerintah  daerah kabupaten  dan  penangkar  benih  padi  dalam rangka  program  ketersediaan  benih  unggul bermutu padi sawah di Kabupaten Bireuen.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  pada  semua kecamatan  yang  menanam  padi  sawah  di Kabupaten  Bireuen.  Penelitian  ini  dilaksanakan dari tahun 2016 sampai tahun 2019. Penelitian ini dilakukan melalui metode survei untuk mengumpulkan  data.  Data  primer  ini  diperoleh dengan  melakukan  wawancara  dengan  petani guna mengetahui karasteristik petani dalam minat penggunaan  varietas  unggul  baru  tanaman  padi sawah.
Data sekunder yang berhubungan dengan luas penyebaran varietas tanaman padi sawah dan varietas dominan bersumber dari Balai Pengawasan  dan  Sertifikasi  Benih  Tanaman Pangan  Hortikultura  dan  Perkebunan  Kabupaten Bireuen.Data  pendukung  lainnya  bersumber  dari
Dinas  Pertanian  tanaman  Pangan  Kabupaten Bireuen  dan  Badan  Pusat    Statistik  Kabupaten Bireuen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jenis varietas unggul tanaman padi sawah yang  ditanam  oleh  petani  di  Kabupaten  Bireuen dari  tahun  2016-2019  sangat  beragam.  Sebagian petani  masih  menggunakan  varietas  yang  sudah lama  dilepas  seperti  varietas  IR  64  yang  dilepas pada  tahun  1986,  tetapi  sebagian  besar  petani sudah  menggunakan  varietas  unggul  yang  baru dilepas.  Berdasarkan  hasil  survei  lapangan diketahui  bahwa  persentase  penggunaan  varietas unggul  baru  tanaman  padi  sawah  dari  tahun ketahun terus berubah. Jenis padi yang digunakan oleh  petani  terus  mengarah  kepada  varietas unggul yang baru dilepas karena produktivitasnya tinggi.  Romdon et  al .  (2012)  menyatakan  bahwa keragaman  morfologi  dan  hasil  yang  optimal pada  fase  vegetatif  dan  generatif  akibat  adanya kesesuaian  antara  genotip  dengan  lingkungan, akan  meningkatkkan  produksi  rata-rata  sampai 37%  untuk  skala  kecil,  27%  untuk  skala menengah, dan 16% untuk skala luas. Banyaknya varietas  unggul  yang  dilepas,  akan  memberikan kemudahan  bagi  petani  untuk  memilih  varietas yang  sesuai  dengan  kondisi  iklim  dan  pergiliran varietas (Rohaeni dan Ishaq, 2016). Namun tidak semua varietas yang baru dilepas digunakan oleh petani  karena  mereka  tidak  mengetahui  adanya varietas  baru  tersebut  di  pasaran  dan  juga keunggulannya.
Data  primer  hasil  survei  menunjukkan bahwa  selama  ini  petani  mendapatkan  informasi adanya benih unggul tanaman padi sawah berasal dari  berbagai  sumber.  Informasi  paling  dominan mereka  dapatkan  adalah  berasal  dari  petani  di sekitar  mareka  (50%).  Informasi  dari  petugas dinas  bidang  pertanian  (penyuluh  lapangan pertanian,  pengawas  benih  tanaman,  pengamat hama  penyakit  tanaman  (HPT)  dan  materi  tani (30  %).  Informasi  lainnya  petani  dapatkan  dari kios sarana produksi pertanian (20 %).  Informasi ini mereka dapatkan ketika petani membeli sarana produksi  pada  kios-kios  pertanian.  Alasan  petani memilih  benih  varietas  unggul  tanaman  padi sawah  yang  akan  ditanam  adalah  karena  mudah didapat,  harganya  terjangkau,  produksi  tinggi, rasa nasi enak, dan tahan tehadap serangan hama dan  penyakit.  Syahri  dan  Somantri  (2016) menyatakan  bahwa  penggunaan  varietas  unggul dapat  menekan  serangan  OPT  dan  memberikan konstribusi  nyata  terhadap  peningkatan  produksi
padi  nasional.  Akan  tetapi,  penggunaan  varietas unggul  yang  sama  secara  terus  menerus  dapat menyebabkan  tanaman  tersebut  rentan  terhadap hama  dan  penyakit.  Oleh  sebab  itu  petani dianjurkan  untuk  menggunakan  varietas  unggul baru  yang  berdaya  hasil  tinggi,  tahan  terhadap hama  dan  penyakit,  toleran  terhadap  perubahan iklim,  dan  mutu  serta  rasa  nasi  disukai  oleh masyarakat.

## 3.1  Varietas  Dominan  Budidaya  Padi  Sawah pada Musim Tanam Rendengan
Padi  Ciherang  merupakan  varietas  yang dominan  digunakan  masyarakat  dalam  budidaya tanaman  padi  sawah  pada  Kabupaten  Bireuen musim  tanam  rendengan  tahun  2016.  Luas penyebaran  verietas  Ciherang  pada  Kabupaten Bireuen  7.776  Ha  dengan  persentase  penyebaran sebesar  39,46%.  Selain  Varietas  Ciherang, masyarakat juga menggunakan varietas lain yakni Inpari  30  Ciherang  Sub  I  dengan  luas  sebaran sebesar  6.452  dan  persentase  32,74%  varietas Mekongga  mempunyai  luas  sebaran  3.070  Ha dengan  persentase  sebesar  15,58%,  varietas Sullutan Unsrat mempunyai luas sebaran  645 Ha dengan  persentase  sebesar  3,27%,  varietas  Inpari 32 HDB mempunyai luas sebaran sebesar 100 ha dengan  persentase  0,51%,  dan  varietas  Lainnya mempunyai luas sebaran 1.663 dengan persentasi sebesar 8,44%.
Berdasarkan  Tabel  1  dapat  diketahui bahwa  varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub    I merupakan varietas dominan untuk musim tanam rendengan  pada  Kabupaten  Bireuen  tahun  2017 dengan luas penyebaran 4.679 Ha dan persentase penyebaran  sebesar  32,07%  dari  luas  tanam. Varietas  Ciherang  memiliki  luas  penyebaran 4.334  Ha  dengan  persentase  29,71%  dari  luas tanam.  Varietas Mekongga  memiliki  luas penyebaran  2.910  Ha  dengan  persentase  19,95% dari luas tanam. Varietas Inpari 32 memiliki luas penyebaran  1.443  Ha  dan  persentase  penyebaran 9,89%  dari  luas  tanam.  Varietas  Inpari  Sidenuk memiliki  luas  penyebaran  80  Ha  dan  persentase penyebaran  0,55%  dari  luas  tanam.  Varietas  lain mempunyai  luas  penyebaran  sebesar  1.144  Ha dan  persentase  penyebaran  7,84%  dari  luas tanam.
Tabel  1.  Varietas  Dominan  dan  Luas  Penyebaran  Padi  Sawah  pada  Musim  Tanam  Rendengan  Tahun 2016-2019 di Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh
No. Varietas Dominan Luas Penyebaran (ha ) Persentase Penyebaran (%) Musim Tanam Tahun 2016 1 Ciherang 7.776 39,46 2 Inpari 30 Ciherang Sub I 6.452 32,74 3 Mekongga 3.070 15,58 4 SullutanUnsrat 645 3,27 5 Inpari 32 HDB 100 0,51 6 VarietasLainnya 1.663 8,44 Jumlah 19.706 100,00 Musim Tanam Tahun 2017 1 Inpari 30 Ciherang Sub I 4.679 32,07 2 Ciherang 4.334 29,71 3 Mekongga 2.910 19,95 4 Inpari 32 1.443 9,89 5 InpariSidenuk 80 0,55 6 Varietas Lain 1.144 7,84 Jumlah 14.590 100,00 Musim Tanam Tahun 2018 1 Inpari 30 Ciherang Sub I 7.655 67,31 2 Inpari 32 HDB 4.866 23,31 3 Ciherang 3.015 14,44 4 Mekongga 2.936 14,06 5 Inpari 33 200 0,96 6 Varietas Lain 2.205 10,56 Jumlah 20.877 100,00 Musim Tanam Tahun 2019 1 Inpari 30 Ciherang Sub I 3.501 20,14 2 Inpari 42 Agritan GSR 3.467 19,94 3 Inpari 32 HDB 3.223 18,54 4 Mekongga 3.024 17,39 5 Ciherang 2.107 12,12 6 Varietas Lain 2.064 11,87 Jumlah 17.386 100,00 Sumber : BPSB-TPH KabupatenBireuen 2016-2019
Tabel 1 menjelaskan bahwa varietas Inpari 30  Ciherang  Sub  I  merupakan  varietas  dominan untuk  musim  tanam  rendengan  dengan  luas penyebaran  7.655  Ha    atau  mencapai  67,31  % dari  luas  tanam  pada  tahun  2018.  Selain  varietas Inpari  30  Ciherang  Sub  I,  terdapat  juga  varietas Inpari 32 HDB dengan luas penyebaran 4.866 Ha atau  mencapai  23,31%  dari  luas  tanam,  varietas Ciherang  dengan  luas  penyebaran  3.015  Ha  dan persentase penyebaran mencapai 14,44% dari luas tanam, varietas Mekongga dengan luas penyebaran 2.936 Ha atau mencapai 14,06% dari luas  tanam,  varietas  Inpari  33  dengan  luas penyebaran  200  Ha  dan  persentase  mencapai 0,96%  dari  luas  tanam,  dan  varietas  lain  dengan luas  penyebaran  2.205  Ha  dan  persentase penyebaran mencapai 10,56% dari luas tanam.
Tabel  1  terlihat  bahwa  varietas  Inpari  30 Ciherang  Sub  I  merupakan  varietas  dominan tanaman  padi  sawah  pada  musim  tanam rendengan  untuk  tahun  2019  dengan  luas penyebaran 3.501 Ha atau mencapai 20,14% dari luas  tanam.  Selain  varietas  Inpari  30  Ciherang Sub  I,  terdapat  juga  varietas  Inpari  42  Agritan GSR  dengan  luas  penyebaran  3.467  Ha  atau mencapai 19,94% dari luas tanam, varietas Inpari 32  HDB  dengan  luas  penyebaran  3.223  Ha  atau mencapai  18,54%  dari  luas  tanam,  varietas Mekongga dengan luas penyebaran 3.024 Ha atau mencapai  17,39%  dari  luas  tanam,  varietas Ciherang  dengan  luas  penyebaran  2.107  Ha  atau mencapai  12,12%  dari  luas  tanam,  dan  varietas lain  dengan  luas  penyebaran  2.064  Ha  atau mencapai 11,87% dari luas tanam.
Berdasarkan  hasil  penelitian  varietas  yang dominan  digunakan  petani  pada  musim  tanam rendengan  tahun  2016  yaitu  varietas  Ciherang. Varietas  Ciherang  dinilai  mampu  menghasilkan produksi yang tinggi dengan rasa nasi yang enak. Petani yang ada di Kabupaten Bireuen menggunakan  sebagian  hasil  panen  padi  untuk konsumsi  keluarga  dan  sebagian  dijual  untuk memenuhi kebutuhan lainnya seperti modal usaha tani  untuk  musim  tanam  selanjutnya.  Penelitian Sutaryo  dan  Purwaningsih  (2014)  menyatakan bahwa  varietas  Ciherang  memiliki  rasa  nasi dengan  tingkat  kepulenan  yang  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  varietas  lain.  Varietas Ciherang  memiliki  kadar  amilosa  yang  rendah (22,4%)  dan  tekstur  nasi  pulen  (Mejaya et  al ., 2014).  Zahara et  al .  (2016)  juga  menyatakan bahwa  beras  dengan  kandungan  amilosa  rendah akan menghasilkan nasi yang lembut dan lengket.
Pada  musim  tanam  rendengan  tahun  2017 sampai  2019  petani  dominan  menggunakan varietas Inpari 30 Ciherang Sub I. Hal ini karena varietas  tersebut  tahan  terhadap  rendaman  air, berproduksi  tinggi,  dan  memiliki  tekstur  nasi pulen  yang  disukai  masyarakat.  Hasil  penelitian Samrin  dan  Amirullah  (2018)  menunjukkan bahwa  pada  musim  hujan  varietas  Inpari  30 Ciherang  Sub  I  memiliki  gabah  isi  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  musim  kemarau.  Suatu varietas  akan  berproduksi  tinggi  apabila  jumlah anakan  produktif  yang  dihasilkan  berjumlah banyak. Sudarto et al . (2018) menyatakan bahwa varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub  I  memiliki jumlah  anakan  produktif  tertinggi  dibandingkan dengan  varietas  lain.  Pemilihan  suatu  varietas baru  yang  akan  digunakan  oleh  petani  sangat ditentukan  oleh  kelebihan  varietas  baru  tersebut dibandingkan dengan varietas lama.

## 3.2  Varietas  Dominan  Budidaya  Padi  Sawah pada Musim Tanam Gadu
Berdasarkan  Tabel  2  terlihat  bahwa  bahwa varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub  I  merupakan varietas  yang  dominan  digunakan  masyarakat dalam  budidaya  tanaman  padi  sawah  pada Kabupaten  Bireuen  musim  tanam  gadu  tahun 2016.  Luas  penyebaran  verietas  Inpari  30 Ciherang  Sub  I3.250  Ha  dengan  persentase penyebaran sebesar 38,49%. Masyarakat Kabupaten  Bireuen  juga  menggunakan  varietas lain  dalam  budidaya  tanaman  padi  sawah  yaitu varietas  Mekongga  dengan  luas  sebaran  sebesar 2.547  Ha  dan  persentase  30,16%,  varietas Ciherang  mempunyai  luas  sebaran  1.393  Ha dengan persentase sebesar16,50%, varietas Inpari 32 HDB mempunyai luas sebaran 300 Ha dengan
persentase  sebesar    3,55%,  varietas  Inpari Sidenuk  mempunyai  luas  sebaran  70  Ha  dengan persentase 0,83%, dan varietas Lainnya mempunyai  luas  sebaran  884  Ha  dengan persentasi sebesar 10,17%.
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui bahwa  varietas  Inpari  32  HDB  merupakan varietas  dominan  untuk  musim  tanam  gadu  2017 dengan luas penyebaran 5.791 Ha  dan persentase penyebaran  53,49%.Selain  varietas  Inpari  32 HBD  terdapat  juga  varietas  Inpari  30  Ciherang Sub  I  dengan  luas  penyebaran  2.899  Ha  dan persentase  penyebaran  20,10%,varietas  Ciherang dengan luas penyebaran 1.996 Ha dan persentase penyebaran  13,84%,  Mekongga  dengan  luas penyebaran  1.504  Ha  dan  persentase  penyebaran 10,42%,  varietas  InpariSidenuk  dengan  luas penyebaran  87  Ha  dan  persentase  penyebaran 0,60%,  dan  varietas lain  dengan  luas  penyebaran 220 Ha dan persentase penyebaran 1,53%.
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui bahwa varietas Inpari 42 Agritan GSR merupakan varietas  dominan  untuk  musim  tanam  gadu  2018 dengan luas penyebaran 5.202 Ha  atau mencapai 38,19 % dari luas tanam. Selain varietas Inpari 42 Agritan  AGR  masyarakat  juga  menggunakan varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub  I  dengan  luas penyebaran 5.202 Ha atau mencapai 25,95% dari luas  tanam,  varietas  Ciherang  dengan  luas penyebaran  2.071  Ha  atau  mencapai  10,33%, varietas Mekongga dengan luas penyebaran 1.304 Ha atau mencapai 6,51% dari luas tanam, varietas Inpari  33  dengan  luas  penyebaran  1.047  Ha  atau mencapai 5,22% dari luas tanam, dan varietas lain dengan luas  penyebaran  2.767  Ha  atau mencapai 13,80% dari musim tanam.
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui  bahwa varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub  I  merupakan varietas  dominan  digunakan  untuk  musim  tanam gadu  2019  dengan  luas  penyebaran  4.577  Ha atau  mencapai  26,90%  dari  luas  tanam.  Selain varietas  Inpari  30  Ciherang  Sub  I,  terdapat  juga varietas  Ciherang  dengan  luas  penyebaran  4.537 Ha  atau  mencapai  26,27%  dari  luas  tanam, varietas  Inpari  32  HDB  dengan  luas  penyebaran 4.270 Ha atau mencapai 25,10% dari luas tanam, varietas Mekongga dengan luas penyebaran 1.785 atau  mencapai  10,33%  dari  luas  tanam,varietas Inpari  42  Agritan  GSR  dengan  luas  penyebaran 30 Ha atau mencapai 0,18% dari luas tanam, dan varietas  lain  dengan  luas  penyebaran  1.840  ha atau mencapai 10,82% dari luas tanam.
Berdasarkan hasil penelitian verietas dominan  yang  digunakan  petani  padi  musim tanam  gadu  tahun  2016  dan  2019  yaitu  varietas Inpari  30  Ciherang  sub  I.  Pemilihan  penggunaan
varietas Inpari 30 Ciherang sub I tidak lepas dari kelebihan  yang  dimiliki,  selain  tahan  terhadap rendaman air varietas ini juga memiliki rasa nasi yang  enak.  Sudarto et  al .  (2018)  menyatakan bahwa  petani  lebih  suka  terhadap  varietas  Inpari 30  Ciherang  Sub  I  karena  bentuk  gabah  yang panjang  dan  ramping  serta  rasa  nasi  yang  enak (pulen). Pada tahun 2017 varietas Inpari 32 HDB menjadi  varetas  dominan  yang  digunkan  petani pada musim tanam gadu. Varietas Inpari 32 HDB mempunyai keunggulan berproduksi tinggi, tahan terhadap  penyakit,  dan  masa  panen  yang  relatif pendek.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Badan Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian  (2017), bahwa  masa  panen  padi  varietas  Inpari  32  HDB hanya  120  hari  setelah  tanam.  Pada  tahun  2018 petani  beralih  menggunakan  varietas  Inpari  42 Agritan  GSR.  Varietas  inpari  42  Agritan  GSR merupakan varietas unggul baru yang berproduksi tinggi  dan  memiliki  toleran  terhadap  kekeringan. Oleh  karea  itu  varietas  Inpari  43  Agritan  GSR lebih dominan digunakan masyarakat pada musim tanam gadu tahun 2018.
Pemeliharaan,  kondisi  iklim,  dan  teknik budidaya  yang  sesuai  juga  dapat  meningkatkan hasil  produksi  padi  yang  maksimal.  Selain penggunaan varietas unggul, perlakuan benih saat persemaian sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan awal tanaman. Penerapan penanaman  umur  muda  dibawah  20  HSS  perlu dilakukan,  karena  dapat  meningkatkan  jumlah anakan. Marlina et al . (2017) menyatakan bahwa
umur  bibit  15  HST  merupakan  umur  yang  tepat untuk  pindah  tanam,  karena  dapat  meningkatkan anakan serta produksi tanaman padi.

## 3.3 Varietas Dominan Tahun 2016 – 2019
Tabel  3  terlihat  bahwa  varietas  yang mendominasi pada musim tanam rendengan tahun 2016  didominasi    oleh  varietas  Ciherang,  dan pada  tahun  2017-2019  didominasi  oleh  varietas Inpari  30  Ciherang  Sub  I.  Berdasarkan  Tabel  4 dapat  diketahui  bahwa  varietas  dominan  padi sawah  Kabupaten  Bireuen  musim  tanam  gadu pada  tahun  2016  dan  tahun  2019  varietas  Inpari 30  Ciherang  Sub  I  sangat  disukai  oleh  petani sehingga  varietas  tersebut  mendominasi  dari varietas-varietas  lainnya.  Tahun  2017  varietas yang  mendominasi  yaitu  varietas  Inpari  32  HDB sehingga  varietas  tersebut  berada  diurutan pertama.  Pada  tahun  2018  varietas  yang mendominasi  adalah  varietas  Inpari  42  Agritan GSR.
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  diketahui bahwa  penggiliran varietas  ke  varietas  yang baru dilepas sudah terjadi secara menyeluruh. Berdasarkan Hasil wawancara, alasan petani mau menggantikan varietas yang sudah lama digunakan  kevarietas  baru  karena  rasa  nasi  yang enak,  pelen,  berproduksi  tinggi,  ketersediaan  dan harga  benih  terjangkau.  Hal  ini  sesuai  dengan Penelitian Tarigan et al . (2013) bahwa penggunaan  varietas  unggul  baru  dinilai  mampu meningkatkan produksi padi nasional.
Tabel  2.  Varietas  Dominan  dan  Luas  Penyebaran  Padi  Sawah  pada  Musim  Tanam  Gadu  Tahun  2016- 2019 di Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh
No Varietas Dominan Luas Penyebaran (ha) Persentase Penyebaran (%) Musim Tanam Tahun  2016 1 Inpari 30 Ciherang Sub I 3.250 38,49 2 Mekongga 2.547 30,16 3 Ciherang 1.393 16,50 4 Inpari 32 HDB 300 3,55 5 InpariSidenuk 70 0,83 6 Varietas Lain 884 10,17 Jumlah 8.444 100,00 Musin Tanam Tahun 2017 1 Inpari 32 HDB 7.715 53,49 2 Inpari 30 Ciherang Sub I 2.899 20,10 3 Ciherang 1.996 13,84 4 Mekongga 1.504 10,42 5 InpariSidenuk 87 0,60 6 Varietas Lain 220 1,53 Jumlah 14.421 100,00 Musin Tanam Tahun 2018 1 Inpari 42 Agritan GSR 7.655 38,19 2 Inpari 30 Ciherang Sub I 5.202 25,95 3 Ciherang 2.071 10,33 4 Mekongga 1.304 6,51 5 Inpari 33 1.047 5,22

## Jurnal Agrium
P-ISSN 1829-9288 E-ISSN 2655-1837
6 Varietas Lain 2.767 13,80 Jumlah 20.046 100,00 Musin Tanam Tahun 2018 1 Inpari 30 Ciherang Sub I 4.577 26,29 2 Ciherang 4.537 26,27 3 Inpari 32 HDB 4.270 25,10 4 Mekongga 1.785 10,33 5 Inpari 42 Agritan GSR 30 0,18 6 Varietas Lain 1.840 10,82 Jumlah 17.012 100,00 Sumber : BPSB-TPH KabupatenBireuen 2016-2019
Tabel 3. Varietas Dominan Padi Sawah Di Kabupaten Bireuen Musim Tanam Rendengan Tahun 2016 – 2019.
Tahun VarietasDominanUrutan 1 2 3 4 5 2016 Ciherang Inpari 30 Mekongga Sullutan Uns. Inpari 32 2017 Inpari 30 Ciherang Mekongga Inpari 32 InpariSiden. 2018 Inpari 30 Inpari 32 Mekongga Ciherang Inpari 33 2019 Inpari 30 Ciherang Inpari 42 Inpari 32 Mekongga Tabel 4. Varietas Dominan Padi Sawah Di Kabupaten Bireuen Musim Tanam Gadu Tahun 2016 – 2019. Tahun Varietas Dominan Urutan 1 2 3 4 5 2016 Inpari 30 Mekongga Ciherang Inpari 32 InpariSiden. 2017 Inpari 32 Inpari 30 Ciherang InpariSiden. Mekongga 2018 Inpari 42 Inpari 30 Ciherang Mekongga Inpari 33 2019 Inpari 30 Ciherang Inpari 32 Mekongga Inpari 42

## KESIMPULAN
1. Musim  tanam  rendengan  tahun  2016  tiga varietas tanaman padi sawah yang dominan di KabupatenBireuena  dalah  Ciherang  (7.776 Ha), varietas Inpari 30 Ciherang Sub I (6.452
Ha),  dan  varietas  Mekongga  (3.070  Ha)  dari luas  tanam  19.706  Ha.  Tahun  2017  terdapat tiga  varietas  dominan  yaitu  Inpari  30 Ciherang Sub I (4.679 Ha), Varietas Ciherang (4.334  Ha),  dan  varietas  Mekongga  (2.910 Ha)  dari  luas  tanam  14.590  Ha.  Tahun  2018 terdapat tiga varietas dominan yaitu Inpari 30 Ciherang  Sub  I(7.655  Ha),  varietas  Inpari  32 HDB  (4.866  Ha),  dan  varietas  Mekongga (2.936 Ha) dari luas tanam 20.877 Ha. Tahun 2019  terdapat  tiga  varietas  dominan  yaitu Inpari 30 Ciherang Sub I (3.501 Ha), varietas Ciherang  (3.467  Ha),  dan  varietas  Inpari  42 Agritan  GSR  (3.223  Ha)  dari  luas  tanam 17.386 Ha
2. Musim  tanam  gadu  tahun  2016  tiga  varietas tanaman  padi  sawah  yang  dominan  di Kabupaten Bireuen adalah Inpari 30 Ciherang Sub  I  (4.632  Ha),  varietas  Mekongga  (3.310 Ha)  dan  varietas  Ciherang  (1.393  Ha)  dari luas  tanam  8.444  Ha.  Tahun  2017  terdapat tiga  varietas  dominan  yaitu  Inpari  32  HDB (7.715 Ha), varietas Inpari 30 Ciherang Sub I
(2.899  Ha)  dan  varietas  Ciherang  (1.996  Ha) dari  luas  tanam  14.421  Ha.  Tahun  2018 terdapat tiga varietas dominan yaitu Inpari 42 Agritan  GSR  (7.655  Ha),  varietas  Inpari  30 Ciherang  Sub  I  (5.202  Ha),  dan  varietas Ciherang(2.071  Ha)  dari  luas  tanam  20.046 Ha.  Tahun  2019  terdapat  tiga  varietas dominan  yaitu  Inpari  30  Ciherang  Sub  I (4.577    Ha),  varietas  Ciherang  (4.537  Ha), dan  varietas  Inpari  32  HDB  (4.270  Ha)  dari luas tanam 17.012 Ha
3. Varietas Inpari 30 Ciherang Sub I merupakan varietas yang  paling disukai oleh petani di Kabupaten Bireuen karena memiliki  rasa  nasi  enak  dan  produktivitas tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian.
2017.  Deskripsi  Varietas  Unggul  Padi. Kementerian Pertanian.
Badan  Pusat  Statistik.  2019.  Luas  Panen  dan Produksi  Padi  di  Indonesia  2019.  Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Bireuen.  2019.
Kabupaten  Bireuen  Dalam  angka  2019. Bireuen:  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten Bireuen.
Hendrawati,  E.,  E,  Yurisnthae,  Radian.  2014. Analisis Persepsi Petani Dalam Menggunakan  Benih  Padi  Unggul  di Kecamatan  Muara  Pawan  Kabupaten
Ketapang. Jurnal  Social  Economic  of Agriculture . 3 (1):53-57.
Irwan.  2013.  Faktor  Penentu  dan  Keputusan
Pertanian  Dalam  Memilih  Varietas  Benih Kedelai  di  Kabupaten  Pidie. Jurnal Agrisep . 14 (1):10-18.
Marlina,  Setyono,  dan  Y.  Mulyaningsih.  2017. Pengaruh  Umur  Bibit  dan  Jumlah  Bibit Terhadap  Petumbuhan  dan  Hasil  Panen Padi  Sawah  ( Oryza  sativa )  Varietas Ciherang. Jurnal Pertanian . 8 (1):26-35.
Mejaya,  M.J.,  Satoto,  P.  Sasmita,  Y.  Baliadi,  A.
Guswara, Suharna. 2014. Deskripsi Varietas Unggul Baru Padi. Badan
Penelitian  dan  Pengembangan  Pertanian. Jakarta.
Puspadi, K., S. Untung, Pridiminggo, L. Hidawat. 2011.  Akselerasi  Adopsi  Varietas  Unggul Baru Padi Melalui Model Industri Perbenihan  Padi  Rakyat  di  Nusa  Tenggara Barat.  Prosiding  Seminar  Nasional  Hasil Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian.penguatan Sosial Ekonomi Menuju  Kesejahteraan  Masyarakat.  UGM,
Yogyakarta.
UPTD  Balai  Pengawasan  dan  Sertifikasi  Benih Tanaman  Pangan    Hortikultura.  dan Perkebunan  Kabupaten  Bireuen.  Laporan Kegiatan  Tahunan  Tahun2016.  BPSB- TPH  Kabupaten Bireuen.
Rohaeni  W.R.,  Ishaq  M.I.  2016.  Evaluasi Varietas Padi Sawah pada Display Varietas Unggul Baru (VUB) di Kabupaten
Karawang,  Jawa  Barat. Jurnal  Agric . 27(1):1-7.
Romdon  A.  S.,  Supardi  S.,  Sasangko  L  A.  2012.
Kajian  Tingkat  Adopsi  Teknologi  pada Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah ( Oryza sativa L) di Kecamatan Boja Kabupaten  Kendal. Jurnal  Mediagro . 8(1):42-60.
Samrin,  Amirullah  J.  2018.  Kajian  Adaptasi
Varietas  Unggul  Baru  Padi  Sawah  Pada
Musim  Hujan  dan  Kemarau  di  Sulawesi Tenggara. Jurnal Triton . 9(1): 21-29.
Sudarto,  Hipi  A.,  Windiyani  H.  2018.  Kajian Pengembangan  Varieta  Unggul  Baru  Padi Sawah  dengan  Pendekatan  Pengelolaan Tanaman  Terpadu  di  Dumpu,  Nusa Tenggara  Barat. Penelitian  Pertanian Tanaman Pangan . 2 (2):95-99.
Sutaryo,  B.,  H.  Purwaningsih.  2014.  Kajian Keragaman  Varietas  Unggul  Baru  Padi Sawah  Dengan  Pengelolaan  Tanaman Terpadu  di  Bantul. Jurnal  Pengkajian  dan pengembangan  Teknologi  Pertanian .  17
(2):11.
Syahri,  Somantri  R.  U.  2016.  Penggunaan Varietas Unggul Tahan Hama dan Penyakit Mendukung  Peningkatan  Produksi  Padi Nasional. J. Litbang Pert . 35 (1):25-36 Tarigan,  E.E.,  J.  Ginting,  Meiriani.  2013. Pertumbuhan dan produksi Beberapa Varietas  Padi  Gogo  Terhadap  Pemberian Pupuk Organik Cair. J. Online
Agroekoteknologi . 2 (1):113-120.
UPTD  Balai  Pengawasan  dan  Sertifikasi  Benih Tanaman  Pangan    Hortikultura.  dan Perkebunan  Kabupaten  Bireuen.  Laporan Kegiatan  Tahunan  Tahun2017.  BPSB- TPH  Kabupaten Bireuen.
UPTD  Balai  Pengawasan  dan  Sertifikasi  Benih Tanaman  Pangan    Hortikultura.  dan Perkebunan  Kabupaten  Bireuen.  Laporan Kegiatan  Tahunan  Tahun2018.  BPSB- TPH  Kabupaten Bireuen.
UPTD  Balai  Pengawasan  dan  Sertifikasi  Benih
Tanaman  Pangan    Hortikultura.  dan Perkebunan  Kabupaten  Bireuen.  Laporan Kegiatan  Tahunan  Tahun2019.  BPSB- TPH  Kabupaten Bireuen.
Utama, M. Zulman, H. 2015. Budidaya Padi Pada
Lahan Marjinal: Kiat Meningkatkan Produksi Padi. Yogyakara: Andi Offset.
Zahara,  M.,  A.  T.  Rakhmi,  S.  D.  Indrasari,  B. Kusbiantoro.  2016.  Evaluasi  Mutu  Beras Untuk Menentukan Pola Preferensi Konsumen  di  Pulau  Jawa. Jurnal
Penelitian Pertanian Tanaman Pangan . 35 (3):163-172.