PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BAWANG MERAH (Allium Cepa L.) DALAM BERBAGAI KONSENTRASI PADA TANAMAN SAWI POKCOY ( Brassica rapa L )

## Lola Pitaloka, Sunarti* dan Sri Rustianti
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH Jalan Jenderal Sudirman No. 185 Kota Bengkulu. Indonesia *Corresponding author, Email: sunartisoei64@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  respon  tanaman  sawi  pokcoy  terhadap pemberian  ekstrak  kulit  bawang  merah  dalam  berbagai  konsentrasi  yang dibudidayakan secara organik dan untuk mengetahui konsentrasi terbaik dari ekstrak kulit  bawang  merah  yang  dapat  memberikan  merespon  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sawi  pokcoy  yang  terbaik.  Penelitian  dilaksanakan  di  Jl.  Merapi  Raya, Kelurahan  Padang  Nangka.  Kecamatan,Singgaran  Pati  Kota  Bengkulu  dari  bulan September Sampai Desember 2023. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah : Blender, polybag, cangkul, timbangan digital, gembor, hand sprayer, penggaris, alat tulis, parang/pisau, meteran, waring, dan kamera. Bahan yang digunakan yaitu benih pokchoy,  kulit  bawang  merah,  media  tanah,  pupuk  kandang  sapi  dan  air.  Percobaan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  faktor  tunggal.  Sebagai  perlakuan adalah  konsentrasi  limbah  kulit  bawang  merah  dan  perlakuan  diulang  sebanyak  3 (tiga) kali. Perlakuan terdiri dari 5 taraf yaitu: K1 : Konsentrasi ekstrak kulit bawang merah  100  g/l  air.  K2  :  Konsentrasi  ekstrak  kulit  bawang  merah  150  g/l  air.  K3  : Konsentrasi  limbah  kulit  bawang  merah  200  g/lt  air.  K4  :  Konsentrasi  ekstrak  kulit bawang merah 250 g/lt air. K5 : Konsentrasi ekstrak  kulit bawang merah 300g/lt air. Ulangan  3  kali  dan  setiap  satuan  percobaan  ada  5  tanaman  yang  diamati.  Total terdapat  75  tanaman  yang  diamati.  Hasil  sidik  ragam  yang  bebeda  nyata  akan  diuji lanjut dengan menggunakan Ducan’s Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf uji 0,05.  Peubah  yang  diamati  adalah  Tinggi  Tanaman,  jumlah  daun,  Berat  basah  dan Berat  Kering  tanaman.  Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa  perlakuan  ekstrak kulit bawang merah dengan berbagai konsentrasi memberikan  pengaruh yang sangat nyata terhadap semua peubah yang diamati (tinggi tanaman minggu ke-2, ke-4, ke-6, jumlah  daun    minggu  ke-2,  ke-4,  ke-6,  berat  basah  dan  berat  kering).  Perlakuan konsentrasi terbaik didapat pada perlakuan K5 (300 g/l air).
Kata Kunci : Ekstrak kulit bawang merah ( Allium cepa L),  Pupuk organic cair, Sawi Pokcoy ( Brassica rapa L)

## PENDAHULUAN
Kulit  bawang  merah  atau  sisik daun  merupakan  salah  satu  limbah pertanian  yang  tidak  termanfaatkan/
terbuang  dan  tersedia  cukup  banyak  di pasar-pasar  Kota  Bengkulu.  Kulit bawang berupa bagian terluar dari umbi bawang  merah  yang  berisi  makanan
cadangan.  Selain  makanan  cadangan kulit  bawang  merah  juga  mengandung zat  yang  disebut  flavonol.  Flavonol
termasuk  golongan  flavonoid  yang memiliki
aktivitas antioksidan, disamping  flavon,  isoflavon,  kateksin, dan kalkon. Flavonol terkandung dalam bawang  merah  sejumlah  38,2  mg/kg, merupakan  zat  yang  larut  dalam  air, terdiri  dari  dua  gugusan  glycon  (gula), dan  gugusan  aglycon  (tanpa  gula) ( Fieschi  et  al .,  1989).  Selain  itu  kulit bawang  merah  mengandung  sulfur organik,  enzim    allinase,  flavonoid, asam  fenol,  sterol,  saponin,  pektin, ellagik,  kaffeik,  sinapik,  asam  p-
koumarik,
minyak volatil, senyawaallilpropil,  disulfida  (APDS), dan  S-methyl  cysteine  sulfoxide  (Adi,
2007).  Zat  dan  senyawa  yang  terdapat
pada  kulit  bawang  merah  ini  dapat
memberikan  kesuburan  bagi  tanaman sehingga dapat
mempercepat tumbuhnya  buah  dan  bunga  pada tumbuhan,  selain  itu  dapat  memicu pertumbuhan  akar  yang  nantinya  akan memicu  meningkatnya  pertumbuhan batang  dan  daun  tanaman.  Oleh karenanya  Ekstrak  kulit  bawang  merah ini  sangat  potensial  untuk  dijadikan sebagai pupuk organic sebagi pengganti
pupuk kimia yang saat ini harga jualnya sudah sangat tinggi. Menurut Harjowigeno  (2010)  Pemberian  pupuk organik berfungsi menambah kandungan hara dalam tanah, memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kemampuan tanah menahan air dan meningkatkan kegiatan  biologi tanah. Pada penelitian ini  ekstrak  kulit  bawang  merah  akan dijadikan  sebagai  pupuk  organic  untuk meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  sayuran  sawi  pokcoy.  Sawi pokcoy. Sawi pakcoy ( Brassica rapa L) merupakan  salah  satu  tanaman  sayuran yang banyak diminati oleh masyarakat, cukup populer dan banyak dikonsumsi . Sawi  pakcoy  termasuk  jenis  yang banyak  dibudidayakan  petani  saat  ini. Batang  dan  daunnya  yang  lebar  dan warnanya  lebih  hijau  dari  sawi  hijau biasa,  membuat  sawi  ini  lebih  sering digunakan  masyarakat  dalam  berbagai menu  masakan  (Eko,  2007).  Sawi pakcoy  atau  yang  biasanya  disebut dengan  sawi  sendok  termasuk  tanaman sayur  yang  tahan  panas,  sehingga  bisa ditanam  di  dataran  rendah  hingga dataran  tinggi  (100  –  1.000  m  diatas permukaan  laut),  panen  sawi  pakcoy tergolong cepat yaitu 30 sampai 45 hari
setelah  tanam  dengan  potensi  produksi 20 sampai 25 ton/ha (Wahyudi, 2010).
Tanaman  pakcoy  dikonsumsi  karena memiliki  kandungan  gizi  sebagai sumber  vitamin  A,  B1,  B2,  B3,  C, kalori,  protein,  lemak,  karbohidrat, serat,  kalsium,  fosfor  dan  besi.
Tanaman  pakcoy  bermanfaat  untuk kesehatan  karena  dapat  mencegah kanker,  hipertensi,  penyakit  jantung, sistem  pencernaan  dan  mencegah anemia  bagi  ibu  hamil  (Haryanto dkk.,1995).  Permintaan  pakcoy  setiap tahun  semakin  meningkat  karena adanya  kesadaran  masyarakat  terhadap gizi makanan. Produksi pakcoy/sawi di Indonesia  pada  Tahun  2016  yaitu
601.204 ton dan pada Tahun 2017 yaitu
627.598  ton  (Bahan  Pusat  Statistik,
2022).  Melihat  nilai  ekonomi  yang
cukup tinggi, manfaatnya bagi kesehatan,  dan  permintaan  yang  tinggi maka  upaya  untuk  meningkatkan produksi  pakcoy  terus  dilakukan
(Anang,  2017).  Selain  itu  budidaya secara  organic  akan  menjadikan tanaman  ini  akan  semakin  diminati masyarakat.  Sehingga  ekstrak  kulit bawang  merah  ini  sangat  potensial untuk digunakan sebagai pupuk organic dalam  budidaya  sayuran  organic
tanaman sayuran terutama sawi pokcoy.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Jl.
Merapi Raya, Kelurahan Padang Nangka.  Kecamatan  Singgaran  Pati Kota  Bengkulu  dari  bulan  September sampai  Desember  2023.  Alat  yang digunakan dalam penelitian ini adalah : Blender,  polybag,  cangkul,  timbangan digital, gembor, hand sprayer, penggaris,  alat  tulis,  parang/pisau, meteran,  waring,  dan  kamera.  Bahan yang  digunakan  yaitu  benih  pokchoy, kulit  bawang  merah,  media  tanah, pupuk kandang sapi dan air.
Penelitian menggunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL) faktor  tunggal.  Sebagai  perlakuan adalah konsentrasi ekstrak kulit bawang merah  dan  perlakuan  diulang  sebanyak 3  (tiga)  kali.  Perlakuan  terdiri  dari  5 taraf  yaitu:  K1  :  Konsentrasi  ekstrak kulit  bawang  merah  100  g/l  air,  K2  : Konsentrasi ekstrak kulit bawang merah  150  g/l  air,  K3  :  Konsentrasi ekstrak kulit bawang merah 200 g/l air, K4  :  Konsentrasi  ekstrak  kulit  bawang merah  250  g/l  air,  K5  :  Konsentrasi ekstrak kulit bawang merah 300 g/l air. Ulangan  3  kali  dan  5  tanaman  dalam setiap  unit  pengamatan,    total  seluruh
tanaman  yang  diamati  75  tanaman.
Data  yang  diperoleh  di  uji  dengan  uji Fisher  (F).  Bila  uji  F  menunjukkan pengaruh  nyata  dan  sangat  nyata  maka dilanjutkan dengan uji Duncans
Multiple  Range  Test  (DMRT)  dengan taraf uji 0,05.

## TAHAPAN PELAKSANAAN

## Persiapan bibit
Benih  pokchoy  yang  digunakan yaitu  benih  varietas  lokal  .  B enih direndam  dalam  air,  yang  bertujuan untuk memisahkan benih yang baik dari yang  buruk.  Benih  yang  terendam adalah  benih  yang  baik.  Perendaman juga  dimaksudkan  untuk  mempercepat pertumbuhan  benih.  Selanjutnya  benih ditabur  ditempat  persemaian.  Media semai menggunakan tanah topsoil yang sudah  diayak  dan  dibersihkan  dari kotoran.  Benih  akan  berkecambah dalam 7 hari. Setelah umur 7 hari, bibit siap pindah  ke  dalam  polybag  yang sudah  terisi  dengan  tanah  dan  pupuk kandang sapi.

## Persiapan media tanam
Media  berupa  tanah  topsil
Tanah  kemudian  diayak  ,  dibersihkan dari sisa-sisa tanaman dan kotoran, dan digemburkan. Tanah kemudian dicampur  dengan  pupuk  kandang  sapi
lalu dimasukan ke polibag sebanyak 10 kg. Media tanam dibiarkan selama satu minggu  sebelum  tanaman  dipindahkan ke polybag
Penanaman bibit ke polybag
Penanaman bibit sawi pakcoy dalam polybag dilakukan setelah bibit berumur 2 minggu setelah penyemaian. Sebelum  pemindahan  bibit  dilakukan, terlebih dahulu membuat lobang tanaman  dengan  cara  ditugal  dengan kedalaman  4  cm  setelah  itu  bibit  sawi pakcoy  dicabut  dengan  hati-hati  dari persemaian  dan  dimasukkan  dalam lubang  tanam,  lalu  lubang  ditutup kembali.  Segera  lakukan  penyiraman pada  polybag  yang  baru  saja  ditanam hingga cukup lembab.
Pembuatan  Ektrak  kulit  bawang merah.
a. Kulit bawang merah dimasukkan  ke  dalam  wadah sebanyak 100 gr, tambahkan air sebanyak  1000  ml  (1liter). Aduk-aduk  dan  remas  kulit bawang merah sampai terendam semuanya,  biarkan  selama  24 jam
b. Setelah  24  jam  rendaman  kulit bawang  merah  di  blender.  Lalu disaring, air ekstrak sudah dapat digunakan
c. Lakukan  hal  yang  sama  dengan melarutkan  150  g,  200  g,  250  g dan  300  g  dalam  satu  liter  air untuk mendapatkan ekstrak dengan konsentrasi sesuai
perlakuan.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan  meliputi  penyiraman, penyiangan, penyulaman dan pengendalian  hama  dan  penyakit.
Penyiraman  dilakukan  sesuai  dengan kondisi  cuaca  di  lapangan.  Penyiraman menggunakan gembor. Penyiangan dengan  cara  mencabut  gulma  yang tumbuh  didalam  polibag  atau  sekitar tanaman  cabai  merah  secara  manual, penyiangan  dilakukan  seminggu  sekali.
Penyulaman  dilakukan  apabila  ada tanaman  yang  mati  atau  tumbuh  tidak subur  pada  satu  minggu  setelah  tanam.
Pengendalian hama dan penyait dilakukan tergantung kondisi di
lapangan. Bila tanaman terserang hama
dan  penyakit  dilakukan  penyemprotan pestisida seperlunya
dengan menggunakan biopestisida.
Aplikasi  Perlakuan  Ekstrak  Kulit

## Bawang Merah
Aplikasi Ekstrak kulit bawang merah dilakukan  dengan  cara  disemprot  ke tanaman sesuai perlakuan yaitu
10%,15%,  20%,  25%,  dan  30%  mulai tanaman  umur  2  minggu  setelah  tanam sampai  umur  6  minggu  setelah  tanam dengan interval 2 minggu.

## Pemanenan
Pemanenan  tanaman  sawi  pakcoy dilakukan  setelah  tanaman  berumur  60 hari  setelah  pindah  tanam  (  HST). Pemanenan dilakukan dengan mencabut  sawi  pakcoy  beserta  dengan akarnya  lalu  dikumpulkan  di  tempat pencucuian.  Setelah  terkumpul,  hasil panen  dicuci  dan  dibersihkan  dari  sisa tanah.  Hasil  panen  tanaman  sampel diletakkan dalam wadah berupa kantong plastik yang diberi label.

## PEUBAH YANG DIAMATI
Peubah  yang  diamati  meliputi  :Tinggi Tanaman  (cm),  Jumlah  daun  (helai), Bobot  brangkasan  basah  pertanaman (g), Bobot brangkasan kering
pertanaman (g)
1) Tinggi Tanaman (cm),
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan    mulai  dari  dasar  pangkal batang  sampai  bagian  tanaman  yang paling  tinggi.  Pengukuran  dilakukan dengan  menggunakan  meteran  dan penggaris pada tanaman sampel umur 2 minggu,  4  minggu,dan  6  minggu setelah tanam.
2) Jumlah Daun (helai) ,
Pengamatan  jumlah  daun  yang dilakukan
bersamaan dengan pengukuran  tinggi  tanaman  yaitu    pada umur  2  minggu,  4  minggu,  dan  6 minggu  setelah  tanam.  Daun  yang dihitung  adalah  daun  yang  sudah membuka sempurna dan masih hijau.
3) Berat Basah Tanaman.
Pengukuran  Berat  basah  panen tanaman dilakukan pada seluruh tanaman  sampel  dari  masing-masing polybag dengan
menggunakan timbangan  digital.  Sebelum  tanaman ditimbang  terlebih  dahulu  tanaman dibersihkan dari kotoran yang menempel  pada  perakaran  tanaman kemudian dikering
anginkan.
Penimbangan  dilakukan  pada  saat
panen ( 50 hari setelah tanam).
4) Berat Kering Tanaman
Berat  kering  tanaman  ditimbang telah  sampel  dikering  diovenkan  pada suhu  70C  selama  24  jam.  Setelah  24 jam  di  oven,  sampel  dikeluarkan  dan dimasukkan ke dalam deksikator selama 30 menit dan ditimbang.

## HASIL
Hasil perlakuan berbagai macam  konsentrasi  ekstrak  kulit bawang  merah  pada  tanaman  sawi pakcoy  terhadap  peubah  yang  diamati yaitu  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, berat  basah  dan  berat  kering  tanaman
memperlihatkan hasil yang berpengaruh sangat nyata. Dari analisis statistik  yang  dilakukan  di  dapatkan hasil  nilai  F-hitung  seperti    pada  tabel 1.
Tabel  1.  Rekapitulasi  Pengaruh  Ekstrak  kulit  bawang  merah  terhadap  tanaman  sawi pakcoy
No Perlakuan Pupuk limbah kulit bawang merah 1 Tinggi Tanaman 2 MST 54,697 ** 2 Tinggi Tanaman 4 MST 24,447 ** 3 Tinggi Tanaman 6 MST 37,655 ** 4 Jumlah Daun 2 MST 13,445 ** 5 Jumlah Daun 4 MST 13,903 ** 6 Jumlah Daun 6 MST 46,793 ** 7 Berat Basah Tanaman 75,589 ** 8 Berat Kering Tanaman 12,798 ** Keterangan : **:berbeda sangat nyata

## Tinggi Tanaman (cm)
Hasil  Uji  DMRT  pada  peubah  tinggi
tanaman  2  MST,  4  MST  dan  6  MST tertera  pada  Tabel  2  di  bawah  ini.
Perlakuan  K5  menunjukkan  tinggi tanaman  tertinggi  16,33  a  pada  MST  , 20  a  pada  4  MST  dan  25,69  a  pada  6

## MST.
Tabel  2. Pengaruh  limbah  kulit  bawang  merah  terhadap  tinggi  tanaman  sawi pakcoy (cm) Perlakuan Tinggi Tanaman 2 MST Tinggi Tanaman 4 MST Tinggi Tanaman 6 MST K1 7.00 b 11,99 c 15,19 d K2 8,89 b 12,84 c 13,96 d K3 14,44 a 16,44 b 18,11 c K4 16.00 a 17,67 b 21,12 b K5 16,33 a 20,00 a 25,69 a
Keterangan  : Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  berarti  berbeda  tidak nyata pada uji DMRT 5%.

## Jumlah daun
Hasil uji DMRT data hasil pengamatan
jumlah daun tanaman  2 MST, 4 MST,
dan  6  MST  disajikan  pada  tabel  3,
dimana  perlakuan  K5  menunjukan jumlah daun yang terbanyak . Tabel 3. Pengaruh limbah kulit bawang merah terhadap jumlah daun sawi pakcoy (cm) Perlakuan Jumlah Daun 2 MST Jumlah Daun 4 MST Jumlah Daun 6 MST K1 4.11 b 5.44 a 7.00 a K2 5.33 b 6.22 a 10.56 b K3 5.44 b 8.78 c 14.33 c K4 6.22 c 7.00 b 16.22 d K5 8.78 a 10.56 d 17.67 d Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama berarti berbeda tidak nyata pada uji DMRT 5%.

## Berat Basah Tanaman (gr) dan Berat Kering tanaman (gr)
Hasil  Uji  DMRT  pada  berat  basah  dan berat  kering  tanaman    sawi  pakcoy tertera  pada  tabel  4.  Berat  basah tanaman pada semua perlakuan terdapat perbedaan  yang    nyata.  Sedangkan berat  kering  tanaman  menunjukkan bahwa  hasil  pada  tanaman  perlakuan K1  dan  K2  berbeda  tidak  nyata,  tetapi berbeda  nyata  terhadap  K3,  K4,  dan
K5.
Tabel 4. Pengaruh limbah kulit bawang merah  terhadap  berat  basah  dan  berat kering tanaman sawi pakcoy
Perlakuan   Berat  basah tanaman Berat kering tanaman K1 53.20 a 8.21 a K2 71.36 b 8.72 a K3 91.83 c 10.52 b K4 104.16 d 13.20 d K5 120.04 e 15.67 e Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh
huruf  yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata pada uji DMRT 5%.

## PEMBAHASAN
Hasil pengamatan penelitian ini menunjukan  bahwa  pemberian  ekstrak kulit bawang merah berpengaruh sangat nyata terhadap semua peubah pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  sawi
pakcoy. Pada semua perlakuan yaitu K1
100  g/l,  K2  150g/l,  K3  200g/l,  K4
250g/l,  dan  K5  300g/l  memberikan pengnaruh yang baik, dan perlakuan K5 (300 g/l) memberikan pengaruh terbaik.
Hal ini sebabkan karena bawang merah mengandung zat pengatur tumbuh yang mempunyai  peran  mirip  Asam  Indol Asetat (IAA). Asam Indol Asetat (IAA) adalah  auksin  yang  paling  aktif  untuk berbagai tanaman dan berperan  penting dalam  pemacuan  pertumbuhan  yang optimal (Aulia, 2006).
Sawi  pakcoy  merupakan  tanaman sayuran  yang  memerlukan  unsur  hara nitrogen lebih banyak untuk pertumbuhannya  karena  salah  satu
fungsi  N  adalah  untuk  memperbaiki bagian  vegetative  tanaman  terutaman untuk  membentuk  zat  hijau  daun tanaman.  Kebutuhan  pupuk  tanaman petsai/sawi  per  hektar  yaitu  300  kg urea,  200  kg  SP-36,  dan  100  kg  KCl
(Erwan dkk., 2013)
Zat  dan  senyawa  yang  terdapat  pada kulit  bawang  merah  dapat  memberikan kesuburan bagi tanaman sehingga dapat mempercepat  tumbuhnya  buah  dan bunga  pada  tumbuhan.  Ini  sangat  baik bagi  tanaman  karena  dapat  memicu pertumbuhan  akar  yang  nantinya  akan memicu  meningkatnya  pertumbuhan batang  tanaman.  Pertumbuhan  tinggi batang  tidak  hanya  karena  pengaruh penyiraman air rendaman kulit bawang, tetapi  adanya  faktor  lain  yang mempengaruhinya.  Faktor  lingkungan yang  besar  pengaruhnya  terhadap pertumbuhan  batang  adalah  suhu  dan
intentitas cahaya (Rizal, 2017). Penelitian Khairunnisa (2015) menunjukkan bahwa terdapat  pengaruh
positif  limbah  kulit  bawang  merah terhadap  pertumbuhan  pakcoy  pada ketiga  parameter  yang  diamati  yaitu jumlah  daun,  tinggi  tanaman  dan  berat basah tanaman pakcoy.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang sudah  dilakukan,  dapat  disimpulkan bahwa  perlakuan  limbah  kulit  bawang merah  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  semua  peubahpertumbuhan
dan  hasil  tanaman  sawi  pakcoy,  yaitu tinggi  tanaman  4  MST,  5  MST,  dan  6 MST,  jumlah  daun  4MST,  5  MST,  dan 6  MST,  berat  basah,  dan  berat  kering tanaman.  Konsentrasi  limbah  kulit bawang  merah  300  gr/liter  air memberikan    pertumbuhan  dan  hasil terbaik.

## DAFTAR PUSTAKA
Adi, L.T. 2007. Terapi Herbal Berdasarkan  Golongan  Darah .
Agro  Media  Pustaka.  Jakarta.
Hal. 116.
Anang,  2017.  Respon  Pertumbuhan Dan  Produksi  Tanaman  Pakcoy
( Brassica  chinensis L.)  Akibat Pemberian Berbagai Jenis Pupuk Limbah Organik. Skripsi. Jurusan  Agroteknologi  Fakultas Peternakan Dan Pertanian Universitas Diponogoro. Semarang. Aulia,  El  Alim.  2006.  Pemanfaatan Ekstrak Bawang Merah Sebagai Penganti Rooton Untuk  Menstimulasi  Akar  Stek Pucuk  Jati  ( Tectona  grandis l.), Jurnal Fakultas Kehutanan UGM , Vol. 1, No. 8, h. 1.
Badan  Pusat  Statistik.  2022.  Provinsi Bengkulu  pada  tahun  2021  –
2022 produksi sayuran pakcoy
Eko,  M.  2007. Budidaya  Tanaman
Sayuran  Sawi  Pakcoy .  Penerbit Swadaya. Jakarta.
Erwan,  D,  W.O.  Yani,  dan  A.  Bahrun. 2013.  Pertumbuhan  dan  Hasil
Sawi  ( Brassica  juncea L.)  Pada
Berbagai  Dosis  Pupuk  Urea. J. Agroteknologi . 3(1):19-25
Hardjowigeno,  S.  2010. Ilmu  Tanah . Jakarta: Akademika Pressindo.
Haryanto  dkk.,1995. Sawi  dan  Selada , Jakarta, Penebar Swadaya.
Indriani, Y. H. 2011. Membuat kompos secara  kilat .  Penebar  Swadaya
Grup. Khairunisa,  2015.  Pengaruh  Pemberian Organik, Anorganik dan Kombinasinya Terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Sawi Hijau  ( Brassica  Juncea L.  Var. Kumala).  Skripsi.  Universitas Islam  Negeri  Maulana  Malik Ibrahim. Malang 27
Rizal, S. 2017. Pengaruh Nutriasi Yang
Diberikan Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Sawi
Pakcoy ( Brassica rapa L.) Yang Ditanam  Secara  Hidroponik. Sainmatika .14(1):38-44.
Suwarno,  D.  (2009).  Potensi  dan masalah  sampah  di  jawa  tengah (studi  kasus  pengadaan  pupuk organik yang berkelanjutan).
Wahyudi. 2010. Petunjuk  Praktis
Bertanam Sayuran . Agro Media Pustaka, Jakarta.