Selama  dua  putaran  terakhir,  arus  barang industri  sangat  meningkat,  meski  jumlah barang  tetap  stabil  dari  sisi  kuantitas. Proses  manajemen  rantai  pasok  tergantung kepada  variasi  barang,  yang  hanya  ada  di sistem  pengiriman  waktu,  tingkat  beban rendah, spesialisasi dan sentralisasi produksi  sistem  globalisasi  pemasaran. Sistem  manajemen  rantai  pasok  yang mungkin  berpengaruh  adalah  pengelolaan pada keperluan pengembangan yang efektif dan efisiensi di sektor agroindustri. Manajemen  rantai  pasok  yang  efektif merupakan  faktor  penentu  keberhasilan bagi baik produsen dan pengecer. Manajemen  rantai  pasok  yang  efektif membutuhkan  bantuan  hak  produk,  dalam jumlah  yang  tepat,  di  tempat  yang  tepat, pada  waktu  yang  tepat,  untuk  biaya  yang tepat  pada  persetujuan  para  mitra  dalam rantai  pasok  itu  sendiri  (Håkansson  and Persson, 2004).
Pengertian agroindustri pada peraturan Menteri Pertanian  No  32/ Permentan/OT.140/7/2008,  Tentang  Syarat
Dan  Tata  Cara  Verifikasi  Sarana  dan/ Fasilitas  Serta  Studi  Kelayakan  Usaha Perusahaan  Agribisnis  Pola  Kontrak Investasi Kolektif mendefiniskan agroindustri  adalah  kegiatan  ekonomi yang  mengolah  barang  yang  dihasilkan dari kegiatan pasca panen usaha  budidaya tanaman  dan/  atau  peternakan  menjadi barang  dengan  nilai  yang  lebih  tinggi untuk  penggunaannya,  termasuk  kegiatan rancang bangun dan perekayasaan industri (Kementan,  2015).  Manajemen  rantai pasok agroindustri sangat penting komponen  dalam  sistem  logistik  secara keseluruhan  dalam  industri  pertanian. Bahkan,  di  dalam  pelaku  rantai  pasok  itu sendiri.  Dalam  hal  ini  efektif  dan  efisien manajemen rantai pasok agroindustri akan menjadi faktor kritis terhadap kepentingan produsen  dan  konsumen.  Sektor  industri dalam  kapasitas  manajemen  transportasi terjadi pada tingkat pemanfaatan kendaraan sangat rendah bervariasi antara 10  dan  95%.  Karena  itu,  efisien  bisa menjadi  salah  satu  bagian  dari    metode

## Manajemen Rantai Pasok Agroindustri Bawang Merah di Nagari Alahan Panjang: Profil dan Identifikasi Masalah
DEDET DEPERIKY 1 ; SANTOSA 2 ; RIKA AMPUH HADIGUNA 3 NOFIALDI 4
Universitas Andalas
Limau Manis, Kec. Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat 25175 E-mail : dededdeperiky@gmail.com
Abstract :  This  paper  was  conducted  to  examine  the  profile  and  supply  chain  problems  of shallot agroindustry in Nagari Alahan Panjang, Solok Regency. This study used a qualitative descriptive  method with the approach of  interviews,  lecture, FGD and agricultural extension assistance  in the supply chain concept. The framework suggests that the profile and practice of problems in a supply chain management system are characterized by three different factors: (1) supply chain organization, (2) supply chain structure (3) trust management, which enables supply chain actors to effectively match supply with timely delivery of goods. The important question  is  whether  collaborative  practice  leads  to  better  operational  performance  or  not.  A review  study  was  used  to  assess  the  relationship  between  collaborative  practice  and operational performance. The results of the review show the significant positive impact of the key  factors  of  collaborative  practice  on  the  supply  chain  organization,  (2)  supply  chain structure, and (3) management trust. The findings suggest information sharing, synchronizing decisions,  and  aligning  incentives  are  important  determinants  of  operational  performance. This study shows that supply chain members need to understand the roles and models of key success  factors  of  collaborative  practices  that  can  be  redesigned  to  improve  supply  chain performance
Keywords: agroindustry, organization, structure, supply chain
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)
74
untuk  mengurangi  permasalahan  dalam manajemen  rantai  pasok  agroindustri  dan menipiskan dampak negatif terhadap permaslaahan  lingkungan.  Pengembangan sistem  manajemen  rantai  pasok  secara komprehensif mampu memanfaatkan proses  operasional  se-efektif  mungkin.  Ini adalah area yang menawarkan potensi besar perbaikan  dengan  potensi  penerimaan bisnis  dalam  manajemen  rantai  pasok seperti dalam penyediaan makanan peningkatan  positif  di  efisiensi  logistik, efisiensi  lingkungan,  keterlacakan  kualitas makanan,  dan  potensi  pasar  bagi  produsen makanan lokal (Deperiky, 2020).
Manajemen rantai pasok agroindustri  juga  cukup  khas  karena karakteristik  bahan  pertanian  yang  sangat sensitif  terhadap  waktu  dan  iklim.  Oleh karena  itu,  dalam  pengelolaan  persediaan, transportasi,  dan  komponen  rantai  pasok lainnya perlu dirancang dengan memperhatikan  metode  dan  karakteristik tersebut. Pembahasan rantai pasok agroindustri belum banyak dilakukan karena  melihat  kondisi  komoditi  pertanian mudah  busuk  dan  cepat  rusak  sehingga untuk  melakukan  kajian  ini  diperlukan pemahaman yang  sangat mendalam. Kajian rantai pasok pada umumnya dilakukan oleh para  peneliti  dengan  latar  belakang  ilmu manajemen  atau  keteknikan  yang  berbasis logam.  Beberapa penelitian yang mengkaji lingkup  rantai  pasok  pertanian  antara  lain karakteristik  produk-produk pertanian yang sangat  khas  menyebabkan  kompleksitas masalah  rantai  pasok  menjadi  meningkat (Hadiguna, 2015).
Kurangnya  pemahaman  terhadap supply  chain pada  skala  usaha  pada pertanian  kecil  di  lingkungan  bisnis  telah berpotensi  mengurangi  kapasitas  bisnis pada kawasan pada pertanian kecil, khususnya di pedesaan. Untuk meningkatkan kontribusinya terhadap perekonomian  pada  sistem  pertanian  kecil tersebut  maka  perlu  sebuah  pengkajian yang  terstruktur.  Paper  ini  bertujuan  untuk mengkaji  dan  menganalisis  profil  dan identifikasi  masalah  dalam  membangun
pengetahuan supply  chain pada  pertanian kecil  untuk  mendukung  usaha  pertanian (komoditas bawang merah) yang terintegrasi.  Beberapa  penelitian  yang terdahulu menunjukkan, ada sebuah konsep  yang  mengalami  kegagalan  dalam memenuhi  persedian  komoditi  pertanian pada  pertanian  kecil  yang  pada  akhirnya tidak  dapat  melanjutkan  kerjasama  dan kemitraan ( contrak farming supply chain). Singkatnya, ketidakmampuan untuk mengenali  sistem  bisnis  yang  ada  di pertanian  kecil  dapat  mengurangi  potensi masyarakat  pedesaan  untuk  memperoleh manfaat  dari  sistem supply  chain ini. Hasil  studi  ini  juga  menunjukkan  bahwa pengelolaan  rantai  pasok  itu  tidak  dapat berdiri  sendiri  tetapi  harus  dikelola bersama  sama  dengan  fungsi  lainnya dalam  rantai  yang  terkoordinasi.  Pada hakikatnya  pertanian  kecil  melihat  aspek pada  petani  kecil  sebagi  subjek  yang intinya  petani  sejahtera  dan  mempunyai kemampuan tinggi dalam akses pasar.
Masalah  yang  mendasar  bagi petani  kecil  adalah  ketidakberdayaan dalam  melakukan  penerapan  harga  jual. Bargaining  Power petani  pada  saat  ini umumnya masih lemah, hal ini merupakan salah satu kendala dalam usaha peningkatan pendapatan petani. Lemahnya daya tawar  petani  pada umumnya  disebabkan  para  petani  kurang mendapatkan  akses  pasar  dan  informasi pasar  pada  sistem  rantai  pasok  pertanian. Panjangnya  mata  rantai  pasok  pertanian saat ini menjadi momok yang menakutkan bagi  petani  kecil  untuk  dapat  terus melangkah maju dan menghasilkan produk  pertanian  terutama  untuk  pangan yang  sehat  dan  berkualitas  tinggi.  Selain itu, tingginya biaya produksi, transportasi, biaya logistik dan ketergantungan kebutuhan  pupuk  akan  pabrik  industri juga  menjadi  tantangan  tersendiri  dalam proses  rantai  pasok  pertanian  kecil  dalam hal manajemen distribusi. Hal ini dikarenakan  proses  mata  rantai  pasok yang  panjang  dari  petani  kecil  ke  pelaku pasarnya,  sehingga  tidak  sedikit  para
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)
pengecer  menjadi  pemegang  kekuasaan dalam  rantai  pasok  pertanian,  mereka berperan  sebagai  aktor  penentu  harga terhadap  hasil  produk  petani  kecil.  Selain itu,  petani  kecil  masih  dipersulit  dengan beberapa kendala yang menghambat jalannya  sistem  pemasaran  produknya, sehingga  tidak  heran  bila  sekarang  ini rantai  pasok  pertanian  belum  seluruhnya berjalan  maksimal  dan  belum  berhasil menembus  ketatnya  persaingan  di  pasar nasional  maupun  internasional.  Selama  ini para  petani  kecil,  masih  sederhana  dalam mengembangkan produksinya. Hal ini tentu mempengaruhi  komoditas  panen  yang dihasilkannya,  karena  produk  pertanian yang  juga  bersifat  mudah  busuk  dan  cepat rusak  ( perishable )  dan  bersifat  musiman. Ketika  panen  raya  tiba,  ketersedian  barang melimpah  ruah  dan  harga  jualnya  bisa anjlok  dengan  nilai  yang  sangat  rendah. Sedangkan  pada  saat  belum  musim, ketersediaan barang menjadi sangat terbatas  sehingga  harga  jualnya  bisa melambung  tinggi.  Ketersediaan  produk yang kurang stabil seperti ini menjadi salah satu  kendala  besar  bagi  para  petani, sehingga  mereka  belum  bisa  memenuhi permintaan  pasar  secara  berkelanjutan. (Deperiky, 2019).
Ket.  Wawancara  dengan  pihak  Walinagari Alahan Panjang
Berdasarkan  analisis  situasi  diatas, maka  perlu  dilakukan  identifikasi  profil dan masalah dalam rantai pasok agroindustri  bawang  merah  di  Nagari
Alahan Panjang, Kecamatan Lembah
Gumanti,  Kabupaten  Solok  dalam  hal Organisisasi  rantai  pasok,  struktur  rantai pasok dan manajemen kepercayaan (kemitraan)
dalam
mendukung kemampuan  petani  dalam  menetukan harga  dan  pengetahuan  tentang  akses pasar dalam kemitraan dan kerjasama.

## METODE
Metode  pelaksanaan  kegiatan  ini adalah  dengan  mengumpulkan  data  secara primer  dan  sekunder.  Secara  primer menggunakan metode ceramah,  dialog, dan diskusi dalam rangka memetakan profil dan masalah dalam sistem rantai pasok agroindustri  bawang  merah  di  Jorong  Batu Bagieriek Nagari Alahan Panjang Kabupaten Solok. Metode pendekatan yang ditawarkan dalam upaya untuk menyelesaikan beberapa permasalahan ketidakberdayaan  petani  kecil  bawang merah  dalam  menentukan  harga  dan ketepatan akses pasar. Kegiatan  melibatkan semua  stakeholder  seperti  Walinagari Alahan  Panjang,  ketua  kelompok  tani, pemuka  adat,  pedagang  dan  penyuluh pertanian  lapangan  dengan  melakukan observasi  ke  semua  stakeholders  guna menggali  beberapa  informasi  mengenai kondisi  profil  dan  masalah  rantai  pasok agroindustry  bawang  merah.  Setelah  itu, melakukan  wawancara  dan  FGD  semua tokoh masyarakat dengan Walinagari alahan Panjang bernama Bapak Nando guna mencari  tahu  permasalahan  yang  sering dihadapi  oleh  masyarakat  dalam  sistem rantai  pasok  bawang  merah  di  Nagari Alahan Panjang yang nantinya
berkontribusi  menyediakan  tempat  beserta fasilitas  penunjang  untuk  pelaksanaan kegiatan  dan  menghadirkan  masyarakat sebagai  peserta  kegiatan.  Sedangkan  data sekunder  adalah  mengumpulakan  data-data berupa  literatur  dan  data-data  pendukung administrasi  di  Kantor  Waligari  Alahan Panjang.
.
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)

## 76

## HASIL
Kegiatan  dalam  menganalisis  profil dan  masalah  rantai  pasok  agroindustry bawang merah dilakukan secara FGD dengan masyarakat setempat dan semua stakeholders terkait  di  Mess  Pusat  Alih  Teknologi  dan Pengembangan Kawasan Pertanian Universitas  Andalas  (PATPKP  Unand)  yang beralamat di Nagari Alahan Panjang Kabupaten  Solok  pada  tanggal  7  September 2020  yang  dihadiri  50  Peserta  FGD.  Sikap khalayak sasaran selama pelaksanaan kegiatan  ini  sangat  baik  dan  antusias  dalam memperhatikan  materi  yang  dipaparkan  oleh tim  peneliti.  Hal  ini  didukung  oleh  Ketua Program Studi S3 Ilmu Pertanian Universitas Andalas  dan  Ketua  Kelompok  Tani  kegiatan dengan  menyediakan  waktu,  tempat,  dan fasilitas pendukung lainnya.

## PEMBAHASAN
Dalam  kegiatan  ini  ada  3  variabel yang  berpengaruh  yang  dilakukan  dalam memberikan  pengetahuan  kepada  petani dalam menganalisis profil dan masalah dalam rantai  pasok  agroindustri  bawang  merah diantara lain:
1. Organisasi Rantai Pasok Agroindustri,  khususnya  skala  kecil  dan skala  menengah,  secara  organisasi  yang efektif  menyediakan  lapangan  kerja  bagi tenaga  kerja  tidak  terampil.  Agroindustri melihat  beberapa  faktor  penting  dalam menciptakan lingkungan positif bagi masyarakat  secara  umum  dan  membantu petani  skala  kecil  untuk  bertahan  hidup. Agroindustri  juga  berfungsi  sebagai  faktor katalistik yang dapat merangsang pembangunan  pedesaan.  Agroindustri  terdiri dari  empat  subsistem  yang  terkait,  yaitu:  (a) subsistem  rantai  produksi,  (b)  subsistem kebijakan,  (c)  subsistem  institusional  atau kelembagaan dan (d) subsistem distribusi dan pemasaran. Pengembangan agroindustri memiliki  beberapa  keunggulan  karena  efek penggandaan  dan  distribusinya  yang  besar, komponen  impor  yang  kecil,  bertumpu  pada sumber  daya  yang  dapat  diperbarui,  pemicu pertumbuhan  daerah  baru,  dan  memperkuat
struktur  ekspor.  Perkembangan  konsep agroindusri pada dewasa ini telah mengalami  peningkatan  dalam  memahami persoalan  agrindustri.  Perhatian  akademis saat ini sangat berorientasi kepada penerapan supply  chain pada  konsep agroindustri. Penerapan sistem supply chain pada konsep agroindustri kita sebut dengan supply  chain  management agroindustri. Adanya  rantai  pertanian  ini  mendorong kategorisasi  pengelolaan  pertanian  menjadi dua,  yakni on  farm dan off  farm .  Hal  ini sejalan  dengan  konsep upstream dan downstream dalam  sistem  rantai  pasok. Manajemen rantai pasok agroindustri diterapkan  untuk  memadukan  operasi on farm dan off farm secara efektif dan efisien. Manajemen  rantai  pasok  menciptakan keterikatan  antar  para  pelaku  di  sepanjang rantai  pasok.  Rantai  pasok  agroindustri secara  sederhana  adalah  urutan  dalam sebuah  rangkaian  yang  terdiri  pemasok, pemroses,  distributor  atau  pengecer  dan konsumen  dengan  bahan  baku  utamanya komoditas pertanian tertentu.
Masalah  penting  berikutnya  adalah mengapa  organisasi  di  bidang  agroindustri harus    mengelola  rantai  pasokan  secara meyakinkan.  Rantai  pasok  agroindustri melibatkan  biaya  untuk  menyampaikan informasi,  menghasilkan  aspek  komponen, pengolahan,  penyimpanan,  pengangkutan dalam manejemen tranportasi dan mentransfer  dana  dalam  hal  transaksi keuangan. Total biaya rantai pasok agroindustri  cenderung  meningkat  karena banyak parameter seperti biaya modal besar diperlukan untuk menjalankan bisnis global, meningkatnya biaya bahan baku dan biaya  tranportasi.  Namun,  perencanaan yang sempurna di rantai pasok agroindustri tentang kedatangan material, jadwal produksi dan distribusi  tidak hanya mengurangi  persediaan  bahan  baku  tetapi juga  mengurangi  waktu  dan  energi  yang terbuang.  Literatur  penelitian    di  bidang rantai pasok lainnya telah menunjukkan hal itu  dan  ada  hubungan  antara  investasi persediaan dan fluktuasi siklus bisnis dalam rantai  pasok.  Manajemen  rantai  pasok
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)
77
secara drastis mengubah investasi persediaan di berbagai industri, dan membantu mengatasi fluktuasi ekonomi.
Ket. Kondisi organisasi rantai pasok agroindustri bawang merah di Nagari Alahan Panjang
Dalam  rantai  pasok  agroindustri, produsen  tersebar  secara  grafis  di  seluruh pelaku rantai pasok. Setiap perusahaan dalam bidang  agroindustri  terlibat  dalam  berbagai kegiatan  rantai  pasokan  seperti  pemenuhan pesanan, pengadaan bahan baku, pemamanfaatan teknologi informasi, transportasi  sehingga    memiliki  waktu  yang lebih  cepat  dan  andal  dalam  pengiriman produk dan layanan pelanggan. Rantai pasok mencakup wilayah pemasaran lebih ekstensif dalam melakukan kegiatan distribusi. Seluruh jaringan pasokan dapat meningkatkan kemampuannya  untuk  bertemu  harapan konsumen  dalam  hal  kualitas  melalui manajemen  kualitas  dan  praktik  rantai pasokan.  Sehingga  dengan  menggunakan prinsip  manajemen  rantai  pasok  dalam agroindustri, perusahaan akan dapat mengurangi produk cacat dan untuk meningkatkan hubungan dalam rantai pasokan.  Dalam  konsep  produk  hasil pertanian pada hari ini dikendalikan   dengan masalah  ketidakpastian.  Karakteristik  rantai pasok yang memastikan lebih tinggi ketersediaan  produk  untuk  menghindari penjualan yang hilang / pemadaman stok. Itu juga menekankan pentingnya konsumen yang efisien  proses  tanggapan  untuk  mencapai kepuasan  pelanggan  dan  efisiensi  bisnis (Cabigiosu 2012).
2.  Struktur Rantai Pasok
Rantai  pasok  agroindustri  yang efektif  ditandai  dengan  monitoring  dan kontinuitas supply chain agroindustri untuk mencapai  keunggulan  kompetitif. Supply chain agroindustri  berkaitan  dengan  proses pengadaan bahan baku dan proses produksi yang  berhubungan  dengan  pihak  pemasok bahan baku. Pengendalian dan pengontrolan bahan  baku  yang  baik  akan  menjadikan jalannya  sistem  produksi  menjadi  efektif dan efisien. Ketepatan pengambilan keputusan  sangatlah  berperan  penting dalam pelaku kinerja supply chain agroindustri,  oleh  sebab  itu  sumber  daya manusia  yang  dimiliki  peaku  haruslah berpotensi  dalam  memahami supply  chain agroindustri agar perusahaan tidak mengalami kerugian karena kesalahan yang terjadi  ketika  melakukan  pengorderan bahan baku.
Perbedaan  yang  mendasar  pada karakteristik  antara  produk  manufaktur dengan produk agroindustri juga menimbulkan perbedaan dalam rantai pasok antar  keduanya.  [1,3]  menyatakan  bahwa yang  membuat  rantai  pasok  agroindustri berbeda dengan rantai pasok produk lainnya adalah: (1) sifat produksinya, yang sebagian berbasis  pada  proses  biologis,  sehingga meningkatkan  keanekaragaman  dan  resiko. (2) sifat produknya, yang memiliki beberapa  karakterisitik  khusus,  seperti mudah rusak dan membutuhkan ruang yang cukup besar untuk menyimpannya, sehingga  membutuhkan  rantai  pasok  tipe tertentu.  (3)  perilaku  sosial  dan  konsumen terhadap isu-isu keamanan pangan, keselamatan hewan, dan tekanan lingkungan.  Tujuan  dari  sebuah  rantai pasok  agroindustri  itu  sebenanrya  adalah untuk  memaksimalkan  keseluruhan  nilai yang  dihasilkan,  dimana  merupakan  selisih antara  nilai  sebuah  produk  akhir  bagi konsumen  dengan  biaya  rantai  pasok  yang ditimbulkan  dalam  memenuhi  permintaan konsumen  tersebut.  Bagi  hampir  semua rantai  pasok,  nilai  sangat  berkorelasi dengan keuntungan rantai pasok . Keuntungan  rantai  pasok  yaitu  selisih
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)
78
antara  pendapatan  yang  didapatkan  dari konsumen  dengan  keseluruhan  biaya  rantai pasok,  dimana  pada  rantai  pasok  terdapat satu  sumber  pendapatan,  yaitu  konsumen. Keuntungan rantai pasok merupakan keuntungan  total  yang  terbagi  di  seluruh tahap rantai pasok. Semakin tinggi keuntungan  sebuah  rantai  pasok,  semakin berhasil  rantai  pasok  tersebut.  Keberhasilan sebuah  rantai  pasok  hendaknya  diukur  dari segi  keuntungan  sebuah  rantai  pasok  secara keseluruhan  dan  bukan  dari  keuntungan masing-masing pelaku. Seluruh aliran informasi,  produk,  dan  uang  memerlukan biaya bagi rantai pasok. Karenanya, pengaturan  yang  baik  dari  aliran  tersebut merupakan  kunci  dari  keberhasilan  rantai pasok.
Fase ini tidak hanya mengidentifikasi pemasok  yang  dapat  diandalkan  tetapi  juga mencakup pengembangan rasa saling percaya, informasi hubungan pelanggan yang terpadu  yaitu  antara  berbagai  mitra  yang terlibat  dalam  rantai  pasokan.  Pada tahap  ini konsep SCM diterapkan untuk pengembangan metode pembayaran, pengiriman,  pengiriman  untuk  memberikan pelayanan  langganan  yang  lebih  baik.  Nilai dari  kepercayaan  dan  dampak  dari  investasi spesifik  transaksi  untuk  tingkat  relatif  dari upaya  bersama  secara  kolaboratif,  dan  juga untuk  menilai  efek  moderasi  dari  jaringan informasi  pada  upaya  bersama  antar  saling pelaku  rantai  pasok  tersebut.    Meskipun informasi jaringan tidak memoderasi hubungan  antara  kepercayaan  dan  upaya bersama,  ada  efek  moderasi  yang  signifikan dari jaringan pada hubungan antara produsen dan  konsumen.  Hasilnya  menyarankan  itu pembeli  memiliki  ruang  terbatas  dalam menentukan  harga  dalam  proses  kemitraan. Dapat  disimpulkan  bahwa  rantai  pasok kolaborasi  sulit  untuk  diimplementasikan karena  ditemukan  ada  penggunaan  dalam mengandalkan  teknologi  dan  pada  dasarnya kurangnya  kepercayaan  antara mitra  dagang. Kemampuan  produsen  dan  pengaruhnya terhadap  hubungan  antara  pemasok  dan pembeli  dapat  disimpulkan  bahwa  pembeli harus  mempertimbangkan  hubungan  dengan
perusahaan  mereka  sendiri,  pemasok  yang ada  dan  pemasok  baru,  untuk  membangun kepercayaan  dan  tujuan  yang  bersaing. Kerjasama  dalam  mengubah  dinamika hubungan  ini  seperti  membangun  sistem kepercayaan  secara  berkelanjutan  dan menyoroti beberapa kemungkinan penyalahgunaan sistem bisnis.
3. Manajemen Kepercayaan Tahap manajemen kepercayaan dalam rantai pasok agroindustri membutuhkan  integrasi  semua  kegiatan seperti  sumber,  pengadaan,  penjadwalan produksi,  pesanan  pengolahan,  manajemen persediaan, transportasi, manufaktur, pergudangan,  dan  layanan  pelanggan. Proses  integrasi  ini  menunjukkan  bahwa integrasi  beberapa  fungsi  di  sistem  rantai pasok  agroindustri  pada  tingkat  organisasi yang  berbeda  dapat  memberikan  di  atas rata-rata  hasil  keuangan  dan  kinerja. Namun, menemukan bahwa integrasi perusahaan dikaitkan dengan semua inisiatif integrasi perusahaan adalah sama pentingnya. Konsep  ini  membuktikan bahwa  inisiatif  perusahaan  berbeda  dengan tujuannya dan mengusulkan kerangka kerja untuk menetapkan inisiatif integrasi perusahaan berdasarkan kemampuan organisasi  dalam  mempresentasikan  model proses  bisnis  terintegrasi,  yang  menyoroti pentingnya  komunikasi  antara  proses  dan antar  mitra  dalam  rantai  pasokan.  Ini disimpulkan bahwa meskipun ada penerimaan  luas  dari  strategis  pentingnya mengintegrasikan  operasi  dengan  pemasok dan pelanggan dalam rantai pasokan, masih kelemahan mendasar pada aspek operasional  dalam  strategi  rantai  pasok. Penulis  mencari  hubungan  antara  pemasok dan  integrasi  pelanggan,  dan  menemukan bagaimana  strategi  ini  sebenarnya  berbeda dan mempengaruhi kinerja rantai pasok.
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)
Ket.    FGD  dalam  memeakan  kondisi  rantai pasok  agroindustri  bawang  merah  di  Nagari Alahan Panjang

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil diskusi dan pemaparan  kepada  masyarakat  bahwa  dapat disimpulkan  manajemen  pengelolaan  dalam rantai  pasok  agroindutri  dapat  dipandang sebagai sebuah transformasi baru dari sistem konvensional kepada sistem moderasi. Banyak  hasil  penelitian  yang  memanfaatkan kajian  terhadap  rantai  pasok  yang  berhasil dalam  semua  aspek  industri.  Pengetahuan tentang  bagaimana  sebuah  rantai  pasok  dan logistik  itu  tidak  berjalan,  bagaimanapun, penerapan  rantai  pasok  dapat  membantu pengembangan strategi untuk meminimumkan  resiko,  membantu  dalam memperbaiki  rantai  pasok  yang  pernah  tidak berjalan,  dan  mencegahnya  dari  kegagalan yang  lebih  dalam  mengelola  rantai  pasok agroindustry.  Seluruh  struktur  rantai  pasok yang  efektif  harus  dipahami  dengan  baik dengan lebih menitikberatkan kepada kualitas  hubungan  eksternal  dengan  para aktor  dan  pelaku  rantai  pasok  yang  fokus kepada kemitraan, kepercayaan dan keberlanjutan  dalam  melakukan  aktivitas rantai pasok agroindustri. Manajer agroindustri  harus  menyelidiki  mengapa harus mengelola, apa yang harus dikelola dan bagaimana mengelola rantai pasok agroindustri.  Untuk  mengeksplorasi  rantai pasok  agroindustri  bahwa  seorang  pelaku harus mengintegrasi sistem, memeriksa sifat, keterkaitan  dan  ketergantungan  di  antara operasional  bisnis  dalam  rantai  pasok
agroindustri.  Keberhasilan  dalam supply chain agroindustri  ditentukan  oleh  tingkat keberhasilan dalam membangun dan mempertahankan  kerjasama  dan  aliansi (kontrak),  yang  merupakan  konsep  dasar utama dalam rantai pasok agroindustri. Rantai pasok agroindustri bergantung pada sinergi antar pelaku rantai pasok  dan  interaksi  bisnis  terkait  produk, jasa,  sumberdaya  keuangan  dan  informasi yang  terdiri  dari  organisasi  rantai  pasok, strukrur  rantai  pasok  dan  manajemen kepercayaan.  Rantai  pasok  agroindustri bertujuan  untuk  mensinergikan  hubungan antar  pelaku  rantai  pasok  pada  sektor agroindustri,  yang  berarti  menciptakan cara-cara yang terorganisir dalam pengelolaan  aktivitas.  Rantai  pasok  untuk berinteraksi  satu  sama  lain  bergantung kepada  konsensus  dari  para  pelaku  yang terlibat dalam membangun hubungan dalam sistem  tersebut.  Beberapa  jurnal  penelitian ini mendefinisikan konsep, manajer, keadaan  alam,  sifat  bahan  pertanian  dan pengembangan supply  chain pada  usaha agroindustri  menunjukkan  bahwa  ada penelitian  intensif  yang  harus  dilakukan  di seluruh  dunia  dalam  bidang  ini  khususnya dalam bidang agroindustri.

## DAFTAR RUJUKAN
Cabigiosu  A,  Zirpoli  F,  Camuffo  A  2012. Modularity,  Interfaces  Definition and  The  Integration  of  External Sources  of  Innovation  in  The Automotive  Industry.  Research Policy, 42: 662-675.
Deperiky.  D.  2019. Sinergi  dan  Efektifitas Supply  Chain  :Literature  Review Agroindustri  Bawang  Merah  di Sumatra Barat Agroindustri: Jurnal Teknologi
Industri Pertanian.IPB. Bogor Deperiky. D.2020. Supply Chain Management Agroindustri: Yokyakarta, Trussmedia Grafika.
(Dedet Deperiky; Santosa; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi)
80
Hadiguna  RA.  2015. Manajemen  Rantai Pasok Agroindustri. Padang: Andalas University Press.
Håkan  H  ,Göran  Persson International Journal  of  Logistics  Management, The ISSN:  0957-4093  Publication date: 1 January 2017
Kementrian Pertanian Republik Indonesia.2015. Rencana Kerja Strategis Renstra Kementrian Pertanian