## Chempublish Journal volume 2 No.1 (2017) ISSN: 2503-4588
Formulasi Nanopartikel Ekstrak Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus ) Sebagai Zat Warna Sediaan Lipstik
Indri Maharini* 1 , Sri Wigati 2 , Diah Tri Utami 3 1 ,2 Universitas Jambi; Jl. Jambi-Muaro Bulian KM 15 Mendalo Darat Jambi Luar Kota Muaro Jambi Jambi
3 Program Studi Farmasi, FST Unja, Jambi
e-mail: * 1 maharini86@gmail.com

## ABSTRAK
Lipstick merupakan sediaan dekoratif yang banyak digunakan oleh wanita. Dalam sediaan ini  biasanya  mengandung  bahan  pewarna  sintetik.  Penggunaan  lipstick  sangat  mungkin tertelan  bersama  ludah,  makanan  dan  minuman  oleh  karena  itu  sangat  berbahaya  jika dalam  sediaan  lipstik  mengandung  zat  pewarna  berbahaya.  Zat  warna  alami  dibutuhkan keberadaannya karena dianggap lebih aman dibandingkan dengan pewarna sintetik. Buah naga merupakan tanaman yang mengandung betasianin. Senyawa ini merupakan zat warna merah  pada  buah  yang  berkhasiat  sebagai  antioksidan . Antioksidan  diperlukan  dalam formulasi  sediaan  lipstick  untuk  mencegah  teroksidasinya  lemak  dari  basis  yang  dapat menyebabkan  bau    tengik  pada  sediaan.  Dalam  penelitian  ini  akan  dilakukan  formulasi nanopartikel ekstrak buah naga. Nanopartikel mampu mencegah terjadinya migrasi zat warna pada  sediaan  lipstick.    Metode  pembuatan  sediaan  nanopartikel  menggunakan  gelasi  ionic. Komposisi formula nanopartikel buah naga yaitu : eksrak cair buah naga konsentrasi 1 g/ 25 ml  4  bagian,  larutan  kitosan  1  mg/ml  1  bagian  dan  0,05  bagian  Na  TPP  konsentrasi  0,4 mg/ml.  hasil  sediaan  nanopartikel  menunjukkan  larutan  opalesen  dan  stabil  dalam penyimpanan. Sediaan lipstick berkonsisitensi rendah dengan warna pink pucat.
Kata kunci : nanopartikel, buah naga, antioksidan, zat warna, lipstik

## PENDAHULUAN
Kosmetik  tidak  lepas  dari  kehidupan  manusia,  terutama  kosmetik  dekoratif  yang banyak  diminati  oleh  wanita.  Lipstik  merupakan  salah  satu  kosmetik  dekoratif  yang digunakan  untuk  memperindah  bibir  dengan  warna  yang  menarik,  melindungi  bibir  agar tidak kering, serta dapat menonjolkan sisi yang baik dan menyamarkan yang buruk pada bentuk  bibir.  Komponen  utama  dari  formula  lipstik  adalah  bahan  pewarna  dan  basis lipstik (Mitsui, 2007). Bahan pewarna yang umumnya digunakan adalah pewarna sintesis seperti bromoacid, eosin, pigmen, titanium oksid, bismut oksiklorid, serta bahan pewarna lain  yang  diijinkan  oleh Food  and  drug  Administration (FDA).    Pewarna  yang  digunakan dalam  sediaan  lipstik  sangat  mungkin  tertelan  bersama  ludah  atau  makanan  dan minuman  yang  dikonsumsi,  sehingga  berbahaya  jika  terdapat  dalam  sediaan  lisptik. Lipstik  tidak  memiliki  batasan  frekuensi  dalam  penggunaan  dan  juga  lama  serta banyaknya  jumlah  yang  digunakan,  sehingga  sudah  menjadi  keharusan  untuk memastikan lipstik terbuat dari pewarna yang tidak berbahaya.
Zat  warna  alami  makin  dibutuhkan  keberadaannya  karena  dianggap  lebih  aman dibanding    dengan  pewarna  sintetik.  Salah  satu  bahan  alam  yang  dapat  dimanfaatkan
sebagai  zat  warna  untuk  kosmetik  adalah  buah  naga  merah  (Hylocereus  polyrhizus). Tanaman ini mengandung betasianin yang memberikan warna merah pada buah naga dan berfungsi  sebagai  antioksidan  alami  (Raveh  et  al.,  1993).  Antioksidan  diperlukan  dalam formulasi  sediaan  lipstik  untuk  mencegah  teroksidasinya  lemak  dari  basis  lipstik  yang dapat menyebabkan bau tengik pada sediaan.
Nanopartikel  merupakan  partikel  eengan  rentang  kurang  dari  200  nm.  Aplikasi nanopartikel  dalam  sediaan  lipstik  mampu  meningkatkan  homogenitas  dan  distribusi  zat warna serta mencegah terjadinya migrasi zat warna pada sediaan. Oleh karena itu  dalam penelitian ini akan dibuat formulasi nanopartikel ekstrak buah naga dalam sediaan lipstik sebagai sumber zat antioksidan dan zat warna alami.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Alat
Oven, blender, beker glass , freez dryer, peralatan ultrasonic , vortex, PSA, pH meter, neraca  digital  (Mettler  Toledo,  AG204  Delta  Range ® ),  Stirrer  (Nuova,  Thermolyne),  Mixer (Maxi  Mix  II,  Thermolyne  type  37600  mixer,  lowa,  USA), yellow dan blue  tip (Brand) , mikrotube.

## Bahan
Buah naga, etanol 50%, chitosan HCl (146 kDa  deacetylation (DD) 96%, asam asetat glasial,  NaOH,  natrium  tripolifosfat,  aquadest,  minyak  jarak,  vaselin  alba,  cera  alba, lanolin, setil alcohol, paraffin wax, oleum rosae.

## Metode

## Pengeringan kulit buah naga
Kulit  buah  naga  dicuci,  diblender  kemudian  ditimbang.  Selanjutnya  tambahkan aquadest  dengan  perbandingan  1:1  dan  keringkan  kulit  buah  naga  menggunakan freez dryer.

## Pembuatan larutan dapar asetat pH 4, larutan kitosan dan Na. TPP
Dapar  asetat  pH  4  dibuat  dengan  menggunakan  asam  asetat  glasial  dan  NaOH. Kitosan  dilarutkan  dalam  larutan  dapar  asetat  pH  4  dengan  konsentrasi  1  mg/ml. Sedangkan larutan Na.TPP dalam air dibuat dengan konsentrasi 0,4 mg/ml.

## Pembuatan nanopartikel ekstrak buah naga
Larutan  ekstrak  buah  naga  dibuat  dengan  konsentrasi  40  mg/ml  menggunakan pelarut  etanol  70%.  Nanopartikel  dibuat  dengan  perbandingan  konsentrasi  ekstrak  buah naga dan kitosan yaitu 4:1. Na.TPP yang digunakan sebanyak 0,05 bagian untuk seluruh formula.  Larutan  buah  naga  ditambahkan  dengan  larutan  kitosan  disertai  pengadukan menggunakan magnetic  stirrer dengan  kecepatan  400  rpm  selama  30  menit.  Na.  TPP ditambahkan  menggunakan  pipet  tetes  selama  10  menit  selanjutnya  lakukan  sonikasi selama  10  menit.  Dispersi  nanopartikel  diunjukkan  dengan  terbentuknya  disperse  koloid (opalesensi).

## Pembuatan sediaan lipstik
Formulasi  lisptik  nanopartikel  ekstrak  buah  naga  sesuai  dengan  formula  yang terdapat  pada  tabel  1.  Proses  pembuatan  lipstik  diawali  dengan  peleburan  basis  liptik diatas  waterbath.  Setelah  basis  melebur  sempurna  tambahkan  nanopartikel  sedikit  demi sedikit  dan  aduk  hingga  homogen.  Tambahkan  minyak  mawar  ke  dalam  massa  lipstik kemudian tuang ke dalam cetakan dan dinginkan dalam almari pendingin.
Tabel 1 .Formula sediaan lipstik Sampel Berat Minyak jarak Vaselin alba Cera alba Lanolin Nanopartikel Setil alkohol Paraffin wax Oleum rosae 25,0 5,0 7,5 2,5 13,5 4,92 2,5 0,5

## PEMBAHASAN

## Pengeringan Kulit Buah Naga
Pengeringan Kulit Buah Naga menggunakan alat Freez dyer . Hal ini bertujuan untuk menjaga  stabilitas  zat  warna  dari  buah  naga.  Pada  umumnya  senyawa  antosianin  tidak tahan  dengan  pemanasan.  Antosianin  mudah  berubah  menjadi  tidak  berwarna  atau berwarna  coklat  akibat  terdegradasi  (Moldavan  et  al.,  2012).  Oleh  karena  itu,  metode pengeringan yang tepat untuk buah naga adalah menggunakan freez dryer .
Gambar 1 . Proses pengeringan buah naga mengunakan freez dryer

## Formulasi nanopartikel kulit buah naga
Formulasi  nanopartikel  menggunakan  metode  gelasi  ionik.  Mekanisme  terbentuknya formula  nanopartikel  yaitu  karena  adanya  interaksi  elektrostatik  antara  gugus  amina kitosan dengan gugus muatan negativ dari suatu polianion (Tiyabchai et al., 2003). Gugus
amina  pada  kitosan  yang  dilarutkan  dalam  dapar  pH  4  akan  terprotonasi  membentuk amina kationik (-NH3+). Natrium tripolipospat mempunyai muatan negatif sehingga dapat berfungsi sebagai polianion. Reaksi dengan komponen bermuatan negativ baik ion maupun molekul  dapat  menyebabkan  pembentukan  jaringan  antara  rantai  polimer  melalui jembatan ionic (Kkumar, 2006).
Formula nanopartikel yang diperoleh pada penelitian ini adalah : Ekstrak cair buah naga konsentrasi 1g/25 ml 4 bagian, larutan kitosan 1 mg/ml 1 bagian dan 0,05 bagian Na TPP  kkkonsentrasi  0,4  mg/ml.  Evaluasi  sdiaan  nanopartikel  secara  organoleptis  bisa diamati  dengan  terbentuknya  larutan  opalesen  dan  tidak  adanya  endapan  selama penyimpanan.

## Formulasi Lipstik Buah Naga
Proses  pembuatan  lipstik  diawali  dengan  peleburan  basis  lipstik  diatas  waterbat. Setelah  basis  melebur  sempurna  tambahkan  nanopartikel  dengan  konsentrasi  4  %  aduk hingga homogen. Tambahkan minyak mawar ke dalam masa lipstik kemudian tuang dalam cetakan.  Lipstik  yang  sudah  dituang  ke  dalam  cetakan  dimasukkan  ke  dalam  almari pendingin.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan lipstik yang dihasilkan berkonsistensi rendah.  Intensitas  warna  yang  dihasilkan  dari  sediaan  lipstik  juga  rendah.  Hal  ini  dapat dilihat dari warna yang dihasilkan berwarna pinkk pucat. Oleh karena itu perlu dilakukan perbaikan formula dan variasi kkonsentrasi dalam penelitian ini.

## KESIMPULAN
1. Komposisi  formula  nanopartikel  buah  naga  yaitu  :  eksrak  cair  buah  naga konsentrasi 1 g/ 25 ml 4 bagian, larutan kitosan 1 mg/ml 1 bagian dan 0,05 bagian Na TPP konsentrasi 0,4 mg/ml.
2. Hasil  sediaan  nanopartikel  menunjukkan  larutan  opalesen  dan  stabil  dalam penyimpanan. Sediaan lipstick berkonsisitensi rendah dengan warna pink pucat.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih saya sampaikan kepada Universitas Jambi yang telah mendanai penelitian PNBP LPPM Tahun anggaran 2016.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Adhroey,  A. H., Z.  M. Nor, H. M.  Al-Mekhlafi, R. Mahmud. 2010. Ethnobotanical study on  some  Malaysian  anti-malarial  plants:  A  community  based  survey. Journal Ethnopharmacology , 132 (1): 362-364.
Anonim,  2006.  Guideline  for  The  Treatment  of  Malaria.  World  Health  Organization.  WHO Press, Geneva, Switzerland.

## Chempublish Journal volume 2 No.1 (2017)
Bhat,  R.  and  A.  A.  Karim.  2010.  Tongkat  Ali  ( Eurycoma  longifolia Jack):  A  review  on  its ethnobotany and pharmacological importance. Fitoterapia , 81 (7): 669-679.
Cronquist, A. 1981. An integrated System of Classification of Flowering Plants. New York :
Columbia Press.
Darise, M., H. Kohda, K. Mizutani and O. Tanaka. 1981. Eurycomanone and Eurycomanol,
Quassinoids from The Roots of Eurycoma Longifolia, Phytochemistry, Vol.21.No.8.pp.2091-2093
Das, D., T. Rupam, P. P. Aung, M. L. Khin, T. Joel, J. L. Sue, H. Warunee, S. Kasia, M. Didier, R.  Pascal,  S.  Kamolrat,  I.  Mallika,  C.  Kesinee,  Y.  Poravuth,  P.  J.  Nicholas,  Day,  L. Niklas,  S.  Duong,  N.  Chea,  J.    Nicholas,  White,  N.  François  and  M.  D.  Arjen.  2012. Effect  of  High-Dose  or  Split-Dose  Artesunate  on  Parasite  Clearance  in  Artemisinin- Resistant Falciparum Malaria. Clinical Infectious Diseases Advance , 1-11.
Fairhurst, R. M., M. L. N. Gaurvika, G. B. Joel, H. Rachel, L. V. Jonathan, D. Socheat, R. Pascal,  E.  W.  Thomas,  V.  P.  Christopher  and  M.  D.  Arje.  2012.  Meeting  Report Artemisinin-Resistant  Malaria:  Research  Challenges,  Opportunities,  and  Public Health  Implications. The  American  Society  of  Tropical  Medicine  and  Hygiene ,  87(2): 231-241.
Low , B. S.,  B. C. Sy, A. W. Habibah, K. D. Prashanta and L. C. Kit. , 2013. Eurycomanone, the  major  quassinoid  in Eurycoma  longifolia root  extract  increases  spermatogenesis by  inhibiting  the  activity  of  phosphodiesterase  and  aromatase  in  steroidogenesis. Journal of Ethnopharmacology , 149 (1 ): 201–207.
Morones, J. R, J. L. Elechiguerra, A. Camacho, K. Holt J. B. Kouri, J. T. Ramfrez and M. J. Yacaman.  2005.  The  bactericidal  effect  of  silver  nanoparticles.  Nanotechnology 16:2346–2353.
Maximus,  M.  T,  Gunawan,  A.  Widyaruyanti,  M.  Nindatu,  N.  C.  Zaini,  Y.  P.  Dachlan  dan Sjafruddin.  2005.  Aktivitas  Antimalaria  Ekstrak  Metanol,  Fraksi  dan  Isolat-Isolat dari  Kulit  Batang  Cempedak  ( Artocarpus  champeden Spreng). Majalah  Farmasi Airlangga 5 ( 3 ) .
Mustofa  dan  E.  N.  Solikhah.  2005.  Aktivitas  Antiplasmodium In  Vitro dan In  Vitro Fraksi yang  Diperoleh  dari  Ekstrak  Metanol  Pasak  Bumi  ( Eurycoma  longifolia Jack)  yang Secara  Tradisional  Digunakan  Mengobati  Malaria  di  Kalimantan  Selatan.  Fakultas Kedokteran. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Olliaro,  P.  L.  and  P.  B.  Bloland.  2001.  Clinical  and  public  health  implications  of antimalarial drug resistance. In Antimalarial Chemotherapy: Mechanisms of Action, Resistance, and New Directions in Drug Discovery (ed. P. J. Rosenthal) Totowa, NJ: Humana Press. 65-83.
Padmanaban,  G.,  V.  N. Arun  and  N.  R.  Pundi.  2012.  Artemisinin-based  combination  with curcumin adds a new dimension to malaria therapy. Current Science , 102 (5): 704- 711.
Price,  R.  N.  2004.  Mefloquine  Resistance  in Plasmodium  falciparum Results  from  Increased pfmdr1 Gene Copy Number. Lancet.
Rosenthal, P. J. 2003. Antimalarial Drug Discovery: Old and New Aproach. The Journal of Experimental Biology , 206: 3735-3744.
Sarmento, B., A. Ribeiro, F. Veiga, D. Ferreira and R. Neufeld. 2007. Oral Bioavailability of Insulin  Contained  in  Polysaccharide  Nanoparticles,  Biomacromolecules  2007,  8. 3054-3060.
Sinha, S., I. Pan, P. Chanda and S. K. Sen. 2009. Nanoparticles fabrication using ambient biological resources. J Appl Biosci 19:1113–1130.
Steel, R. G. D., and J. H.Torrie. 1989. Prinsip  Dan  Prosedur Statistika Suatu  Pendekatan Biometrik. Gramedia, Jakarta.
Teksin, Z. S., I. Agabeyoglu and K. Yamac. 2009. Bioavailability of Pentoxifylline-Chitosan Oral Matrix Tablet in Healthy Subjects., Journal of Bioequivalence & Bioavailability. Vol.1 November-Desember 2009.
Tjitra,  E.  2005.  Pengobatan  Malaria  dengan  Kombinasi  Artemisnin. Buletin  Penelitian Kesehatan , 33(2): 553-61.
Wellem,  T.  E.  and  C.  V.  Plowe.  2001,  Chloroquine  Resistant  Malaria. Journal  Infectious Disease , 184: 770-776.
Wemsdorfer,  W.  H.,  I.  Sabariah,  L.  C.  Kit,  C.  Kanungnit  and  W.  Gunther.  2009.  Activity of Eurycoma  longifolia root  extract  against Plasmodium  falciparum in  vitro.  The Middle European of Medicine, 12(3): 23-26.
White, T., S. Clode, S. Ward, I. Gaunt, C. Powell and R. Clark. 2004, Developmental Toxicity of  the  Antimalarial  Artesunate  in  Rats  and  Rabbit. Birth  Defects.  Res.  Part  A  Clin. Mol. Teratol , 70 (265).
Widoyono.  2011.  Penyakit  Tropis:  Epidemiologi,  Penularan,  Pencegahan  dan Pemberantasannya Edisi 2. Jakarta: Erlangga.
Darmayanti,  A.  S.  dan  R.  Rindyastuti.  2012.Perubahan  persentase  unsur  hara  serasah akibat proses dekomposisi pada empat spesies tanaman gugur daun di Kebun Raya Purwodadi. Jurnal Biologi Indonesia . 8(1):45-55.
Landon,  P.  2006.  An  Introduction  to  Inflow  Prevention,  Pump  and  System.
(http://www.pump-zone.com/articles/An_Intro.pdf,diakses 9 Maret 2006)
Takeshi,  S.  dan  N.  S.  Hartanto.1981. MenggambarMesinMenurutStandar ISO,  Edisi  1,  PT PradnyaParamita, Jakarta.
Wright,    O.,  G.  Stan  and  T.  Ellis.  2013.  Building-in  biosafety  for  synthetic  biology.
Microbiology . 159:1221-1235