PENGEMBANGAN PERANGKAT PEMBELAJARAN BIOTEKNOLOGI BERORIENTASI BIOENTREPRENEURSHIP UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS, MINAT WIRAUSAHA DAN HASIL BELAJAR

## SISWA
Eka Fitriah
Jurusan Tadris IPA Biologi Fakultas Tarbiyah IAIN Syekh Nurjati Cirebon

## Abstrak
Pembelajaran biologi menekankan pada pemberian pengalaman secara langsung. Oleh  karena  itu  siswa  perlu  dibantu  untuk  mengembangkan  sejumlah  keterampilan proses  sains  agar  mereka  mampu  menjelajahi  dan  memahami  alam  sekitar  tempat tinggal mereka. Sebagian besar lulusan Madrasah Aliyah (MA) Ash Shiddiqiyyah Cirebon tidak melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi.  Oleh karena itu siswa perlu diberi pemahaman  dan  keterampilan  wirausaha  sebagai  bekal  diri  untuk  memulai  atau melanjutkan  kehidupan  secara  layak.  Permasalahan  dalam  penelitian  adalah bagaimanakah  mengembangkan  perangkat  pembelajaran  bioteknologi  berorientasi bioentrepreneurship, seberapa  besar  pengembangan  perangkat  pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship dapat meningkatkan keterampilan proses sains  (KPS),  minat  wirausaha  dan  hasil  belajar  siswa.  Penelitian  ini  adalah  penelitian pengembangan  (R  &  D).    Pengembangan    perangkat  pembelajaran  bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship dan  diujicobakan  pada  kelas  kontrol  dan  kelas eksperimen.  Data  diambil  dengan  observasi,  angket  dan  tes.  Metode  analisis  data menggunakan  deskriptif  persentase  skor  untuk  KPS  dan  minat  wirausaha  dan  tes dianalisis dengan stastistik parametrik, yaitu uji t- paired samples test .  Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  penggunaan  perangkat  pembelajaran  bioteknologi  berorientasi bioentrepreneurship dapat  meningkatkan  KPS  sebesar  21,40%,  dapat  meningkatkan minat  wirausaha  siswa  sebesar  7,30%    dan  dapat  meningkatkan  hasil  belajar  siswa sebesar  18,85%  .   Berdasarkan hasil penelitian dan analisis  maka  dapat disimpulkan bahwa  perangkat  pembelajaran  bioteknologi  berorientasi bioentrepreneurship yang dikembangkan  meliputi  silabus,  RPP,  bahan  ajar,  LKS  dan  instrumen  yang  dilengkapi dengan  pembuatan nata  de  soya ,  kemasan  dan  analisis  ekonomi  produk,  selain  itu perangkat  pembelajaran bioentrepreneurship dapat  meningkatkan  KPS,  minat wirausaha dan hasil belajar siswa.

## I. PENDAHULUAN
Sejalan  dengan  perkembangan ilmu  pengetahuan  dan  teknologi  yang didukung  oleh  arus  globalisasi  yang hebat dari waktu ke waktu,
memunculkan persaingan dalam berbagai  bidang  kehidupan.  Dunia pendidikan yang akan mencetak generasi  muda  yang  handal  dan berkualitas  diharapkan  benar-benar menjadi sarana terciptanya lulusan yang
siap bersaing dalam menghadapi persaingan di berbagai bidang kehidupan tersebut
Pengajaran sains selama ini masih memiliki banyak kelemahan antara lain : (1)  kurikulum  dan  pengajaran  sains yang  diterapkan  saat  ini  merupakan pengajaran  yang  berorientasi  pada disiplin  ilmu.  Implikasinya  materi  yang diajarkan  kepada  siswa  sifatnya  sering kali menjadi lebih abstrak dan jauh dari pengalaman siswa (2) minimnya keterkaitan  antara  konsep  dan  teori dengan  aplikasi  dan  pengalaman  dalam kehidupan sehari – hari  (Hidayat,1996).
Dalam kurikulum mata pelajaran biologi jelas dikatakan bahwa pendidikan  biologi  menerangkan  pada pemberian pengalaman secara langsung.    Oleh  karena  itu  siswa  perlu dibantu untuk mengembangkan sejumlah  keterampilan  proses  agar mereka mampu menjelajahi dan memahami  alam  sekitar  tempat  tinggal mereka (Depdiknas,2003).
Keterampilan proses sains meliputi keterampilan mengamati
dengan  seluruh  indera,  mengajukan hipotesis,  menggunakan  alat  dan  bahan secara benar dengan selalu mempertimbangkan  keselamatan  kerja, mengajukan pertanyaan,
menggolongkan,  menafsirkan  data  dan mengkomunikasikan hasil temuan secara  beragam,  menggali  dan  memilah informasi  faktual  yang  relevan  untuk menguji  gagasan  –  gagasan  atau memecahkan  masalah  sehari  –  hari. Disamping  itu  kemungkinan  untuk mengembangkan teknologi relevan dengan  konsep  –  konsep  biologi  yang dipelajari  sangat  dianjurkan  dalam kegiatan  pembelajaran,  sehingga  siswa dapat merasakan manfaat pembelajaran biologi tersebut bagi diri serta masyarakatnya (Rustaman, 2005).
Sementara  dalam  pembelajaran  di sekolah  KPS  jarang  dilatihkan  guru kepada  siswa.  Alasan  yang  sering dikemukakan oleh guru pada umumnya adalah  bahan  pengajaran  yang  terlalu padat  sehingga  tak  sempat  untuk mengerjakannya  dengan  pendekatan tersebut,  alat  –  alat  untuk  melakukan kegiatan  sains  kurang  memadai,  guru sendiri  kurang  memahami  dengan  baik apa  artinya  keterampilan  proses  sains yang  dimaksudkan  dan  bagaimana seharusnya melakukannya.
Begitu  juga  yang  terjadi  pada pembelajaran  bioteknologi  di  SMA  ada sebagian  guru  mengajarkan  materi dengan  cara  berceramah  atau  secara konvensional, ironisnya materi
pelajaran  ini  sering  dilewatkan  guru begitu saja dengan anggapan siswa bisa membaca sendiri. Skenario atau rencana pembelajaran yang dituliskan guru jauh dari  aplikasinya.  Belajar  hanya  sebatas di  kelas  saja,  padahal  lingkungan, masyarakat  dapat  dijadikan  sebagai sumber belajar khususnya pada pembelajaran bioteknologi.
Kebanyakan  bahan  ajar  yang diberikan di  sekolah masih terasa lepas dengan  permasalahan  pokok  yang timbul  di  masyarakat,  terutama  yang berkaitan dengan perkembangan teknologi  dan  kehadiran  produk  – produk  teknologi  di  tengah  –  tengah masyarakat  oleh  karena  itu  perlu adanya  usaha  untuk  mengembangkan dan  menyelaraskan  bahan  ajar  sains dengan perkembangan teknologi setempat  dan  permasalahannya  yang berkaitan  dengan  bahan  kajian  yang tercantum dalam kurikulum.
Sebagian besar lulusan Madrasah
Aliyah (MA) sekitar 75%, tidak melanjutkan  pendidikan  jenjang  yang lebih tinggi (perguruan tinggi). Sebagian dari mereka harus masuk ke dunia kerja bagi  yang  memenuhi  persyaratan  dan sebagian  yang  lain  harus  belajar keterampilan  tertentu  agar  nantinya
setelah usai dapat memperoleh peluang bekerja.  Bahkan  sebagian  yang  lain  lagi mencari pekerjaan ke luar negeri hanya sekedar  menjadi  tenaga  kerja  (TKI) yang  nasibnya  belum  tentu  lebih  baik. Uraian  tersebut  memberikan  gambaran bahwa  sebenarnya  masyarakat  kita memerlukan suatu perangkat pembelajaran  yang  berorientasi  pada pendidikan pencaharian, artinya perangkat  pembelajaran  biologi  yang berorientasi ke suatu pekerjaan tertentu.
Tersedianya  kesempatan  kerja bagi  setiap  warga  negara  merupakan salah satu ukuran keberhasilan pembangunan  yang  dilaksanakan  oleh pemerintah. Masalah keterbatasan kesempatan  kerja  dewasa  ini  ternyata dihadapi  oleh  banyak  bangsa  di  dunia baik  di  negara-negara  miskin,  negara yang  sedang  berkembang,  maupun  di beberapa  negara  maju.  Kenyataannya banyak negara yang menghadapi masalah dengan semakin meningkatnya jumlah pengangguran.
Pengangguran tidak hanya disebabkan oleh terbatasnya kesempatan  kerja,  tetapi  juga  oleh ketidakmampuan  pencari  kerja  untuk memenuhi  persyaratan  atau  kualifikasi yang  diminta  oleh  dunia  usaha.    Oleh
karena  itu,  setiap  pencari  kerja  perlu dibekali pengetahuan, keterampilan dan sikap  tertentu.    Sikap  yang  diperlukan oleh semua orang yang akan berwirausaha  maupun  sebagai  pencari kerja.
Siswa diberi pemahaman wirausaha  sebagai  bekal    diri  untuk memulai  atau  melanjutkan  kegiatan secara layak.  Menurut Purnomo (2005), minat wirausaha siswa dapat ditingkatkan  melalui  proses  pendidikan sebagai usaha sadar untuk mengembangkan  potensi  peserta  didik agar  dapat  diwujudkan  dalam  bentuk kemampuan, keterampilan, sikap, kepribadian  sesuai  dengan  tujuan pendidikan nasional.
Atas  dasar  pemikiran  di  atas, tentunya  perlu  upaya  yang  terus- menerus  untuk  mengembangkan  suatu perangkat  pembelajaran  bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship ,  yaitu perangkat  pembelajaran  yang  mampu memotivasi peserta didik untuk berwirausaha.  Perangkat  pembelajaran bioteknologi
berorientasi
bioentrepreneurship diharapkan  dapat menarik bagi siswa, mampu menumbuhkan kecakapan berfikir, meningkatkan keterampilan proses
termasuk  daya  kreasi  dan  inovasi peserta  didik  sehingga  menumbuhkan semangat  peserta  didik  berwirausaha. Melalui pengembangan perangkat pembelajaran  bioteknologi  berorientasi bioentrepreneurship diharapkan menjadikan  pelajaran  biologi  lebih menarik,  menyenangkan  dan  lebih bermakna.
Penelitian ini bertujuan untuk : 1. Mengembangkan
perangkat pembelajaran
bioteknologi
berorientasi bioentrepreneurship.
2. Menentukan seberapa besar perangkat pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship dapat meningkatkan  keterampilan  proses sains siswa.
3. Menentukan seberapa besar perangkat pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship dapat meningkatkan minat wirausaha siswa.
4. Menentukan seberapa besar perangkat  pembelajaran  biteknologi berorientasi bioentrepreneurship dapat  meningkatkan  hasil  belajar siswa.

## II.  METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  adalah  penelitian pengembangan  dengan  menggunakan rancangan research  and  development (R&D)  (Sugiyono,  2008).  Penelitian  ini mengembangkan dan menguji perangkat  pembelajaran  bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship untuk meningkatkan keterampilan proses sains, minat wirausaha dan hasil belajar siswa.
Pengembangan didahului dengan studi pendahuluan berupa studi pustaka  dan  studi  empirik.  Studi pustaka  meliputi  kajian  terhadap  hasil- hasil  penelitian  yang  berkaitan  dengan penelitian.    Studi  empirik  meliputi kajian  kondisi  awal  terhadap  objek penelitian  melalui  observasi,  terutama terhadap kondisi siswa, guru biologi dan fasilitas penunjang proses pembelajaran.    Setelah  itu  dilakukan analisis  kebutuhan  objek  studi  dan dilakukan penyusunan perangkat pembelajaran. Selanjutnya pengembangan perangkat pembelajaran  dilakukan  sesuai  dengan hakikat  biologi  sebagai  sains  yang mencakup  produk,  proses  dan  sikap, serta pendekatan konstruktivistik.
Penelitian  ini  diawali  dengan penyusunan dan pengembangan
perangkat  pembelajaran  dan  dilakukan uji coba pada kelas kecil dan kelas besar. Kemudian  perangkat  pembelajaran  dan instrumen  yang  sudah  divalidasi  dan direvisi diujicobakan pada kelas kontrol dan kelas eksperimen. Desain penelitian menggunakan pretest-posttest  control groups design (Arikunto, 2002).
Subjek  penelitian  adalah  siswa kelas  XII  MA  Asshidiqiyah  Kabupaten Cirebon  sebanyak  tiga  kelas  yang kemampuan  kognitifnya  setara.  Satu kelas sebagai kelas kontrol, satu sebagai kelas  eksperimen  dan  satu  kelas  lagi untuk  uji  coba  instrumen.    Masing- masing kelas berjumlah 39 orang.

## Prosedur penelitian
Ada  lima  tahap  yang  harus dilakukan  guru  dalam  kegiatan  proses belajar mengajar, yaitu : tahap pendahuluan, tahap pembentukan konsep,  tahap  aplikasi  konsep,  tahap pemantapan konsep dan tahap evaluasi. Kegiatan  meliputi  pembelajaran  di kelas,  observasi  lapangan,  praktikum pembutan  produk nata  de  soya dari limbah industri tahu, pembutan kemasan produk dan melakukan analisis  ekonomi  dari  produk.    Langkah awal  penelitian  dengan  melakukan pengembangan perangkat pembelajaran
(silabus,  RPP,  Bahan  Bacaan  Siswa  dan instrumen), setelah itu dilakukan ujicoba  pada  kelas  terbatas,  revisi, setelah  dianalisis  dan  disetujui  oleh pembimbing  baru  dilakukan  uji  coba penelitian  pada  kelas  eksperimen  dan kelas kontrol.

## Metode pengumpulan data
Metode pengumpulan data dilakukan  dengan  tes  (pretes  dan postes)  untuk  hasil  belajar  dan  nontes (lembar  observasi  untuk  KPS  dan angket  untuk  minat  wirausaha  dan
respon siswa) serta dokumentasi.

## Tehnik pengolahan data
Pengolahan  data  dilakukan  dengan analisis  kuantitatif  dan  kualitatif.  Data kuantitatif dianalisis dengan menggunakan uji – t dengan menggunakan software komputer program SPSS  12.0 dan microsoft  excel 2003 .  Data  kualitatif  dianalisis  secara deskriptif dengan cara menskoring data dan  mengelompokkan  data  sesuai dengan kriteria yang ditentukan berdasarkan permasalahan penelitian.

## III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Dalam  penelitian  ini,  peningkatan keterampilan  proses  sains  (KPS)  dapat dilihat dari persentase rata-rata skoring yang  dilakukan  untuk  setiap  indikator KPS  dan  disesuaikan  dengan  kriteria yang telah ditentukan, kemudian dilakukan  uji  t.  Peningkatan  Minat wirausaha  juga  dapat  dilihat  dari perhitungan persentase rata-rata skoring  angket  mint  wirusaha  siswa,
keudian  dilakukan  uji  t.    Hasil  belajar siswa dilihat dari kenaikan nilai pretest- postest (N-Gain). Untuk melihat signifikasi  perbedaan  kenaikan  rerata hasil belajar siswa antara kelas eksperimen dan kelas kontrol dilakukan juga uji-t.
Keterampilan Proses Sains (KPS)
Tabel. 1. Persentase jumlah siswa dengan rentang nilai serta kriteria KPS pada kelas eksperimen dan kelas kontrol
No.  Rentang Nilai Kelas Eksperimen Kelas kontrol Kriteria Jumlah Siswa (orang) Persentase (%) Jumlah Siswa (orang) Persentase (%) 1 x >80 29 74,35 - - Sangat baik
2 3 4 66 ≤ x ≤ 80 50≤ x ≤ 65 x <50 7 3 - 17,94 7,69 - 21 18 - 53,85 46,15 - Baik Cukup Rendah Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa
melalui penggunaan  perangkat  pembelajaran
bioentrepreneurship dapat meningkatkan keterampilan proses sains  siswa.  Hal  tersebut  tergambar pada pengelompokkan siswa berdasarkan  indikator  KPS,  pada  kelas
eksperimen  kriteria  KPS  siswa  berkisar dari  kriteria  cukup  sampai  sangat  baik dan  tidak  terdapat  siswa  yang  kriteria KPS  rendah,  sedangkan  pada  kelas kontrol kriteria KPS siswa berkisar dari kriteria  rendah  sampai  dengan  baik, tidak terdapat siwa dengan kriteria KPS sangat baik .
Tabel 2. Peningkatan KP S antara kelas eksperimen dan kelas kontrol.
Kelas Rata-rata skor (%) Peningkatan  t hitung dk p value  Kriteria Kelas Kontrol Kelas eksperimen 66,10 87,55 21,40 20,56 38 0,000 Signifikan
Dilihat  pada  tabel  2,  persentase rata-rata  hasil  skoring  KPS  siswa  pada kelas  kontrol  sebesar  66,10%  dan  pada kelas  eksperimen  sebesar  87,55% sehingga  terdapat  peningkatan  KPS siswa  sebesar  21,40  %.    Berdasarkan hasil  uji  t  diperoleh  t  hitung  sebesar 20,56  dengan  p  value  =  0,000.  Karena nilai  p  value  <  0,05,  menunjukkan bahwa secara signifikan terdapat perbedaan  kriteria  KPS  antara  kelas eksperimen dan kelas kontrol.
Berdasarkan  hasil  uji  t  terhadap nilai  rata-rata  KPS  siswa  pada  kelas eksperimen  dan  kelas  kontrol  terdapat
peningkatan  sebesar  21,40  %.    Nilai rata-rata kelas eksperimen yang melakukan kegiatan pembelajaran dengan  praktikum  pembutan  produk nata  de  soya lebih  tinggi  dibandingkan dengan kelas kontrol yang pembelajarannya  hanya  ceramah  dan diskusi dikelas tanpa kegiatan praktikum.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pemberian penugasan pada siswa untuk membuat  produk  telah  memberikan pengalaman langsung pada siswa sehingga  pembelajaran  lebih  bermakna. Melalui  pembelajaran  yang  berbasis laboratorium siswa merasa lebih
senang,  tidak  merasa  kesulitan  dalam menerapkan  konsep,  sehingga  dapat meningkatkan kemampuan menerapkan konsep dan sikap ilmiah siswa.
Rustaman  (2005)  menyatakan, bila keaktifan siswa dihubungkan dengan  keterampilan  proses  sains dalam proses belajar mengajar, keaktifan  siswa  tersebut  dapat  diukur dengan  keterampilan  proses  sains  yang dikembangkan siswa selama pembelajaran sains berlangsung.  Makin banyak  keterampilan  proses  sains  yang dikembangkan  siswa,  makin  aktif  siswa dalam  kegiatan  belajar  mengajar  dan makin banyak kesempatan yang diperolehnya untuk berpikir.
Menurut  Hofstein  dan  Luneta (1992), menyatakan bahwa pengalaman dan situasi siswa di dalam laboratorium seharusnya menjadi bagian integral dari mata pelajaran sains. Kegiatan laboratorium  merupakan  salah  satu kegiatan  yang  sangat  berperan  dalam meningkatkan    keberhasilan  proses belajar mengajar biologi. Dalam mempelajari  IPA  kurang  dapat  berhasil bila  tidak  ditunjang  oleh  kegiatan
laboratorium.  Salah  satu  sikap  positif yang  ditunjukkan  siswa  adalah  minat yang  besar  dalam  pembelajaran.    Gott dan  Dugan  (1996),  mengemukakan bahwa kegiatan praktikum memiliki tiga ranah yang saling berkaitan, yaitu aspek motivasional  yang  akan  mendorong minat dan keterampilan sosial, penerapan pengetahuan substansif, pengembangan keterampilan eksperimen.

## Minat Wirausaha
Menurut (Purnomo, 2005) minat wirausaha  siswa  dapat  dilihat  dari sembilan  indikator,  yaitu :  1).  Kemauan keras untuk mencapai tujuan hidup dan kebutuhan  hidup,  2).  keyakinan  kuat akan  kekuatan  diri,  3).  sikap  jujur  dan tanggung jawab, 4). ketahanan fisik dan mental,  5).  ketekunan  dan  keuletan dalam  bekerja  dan  berusaha,  6).  tidak mudah melepaskan hal yang diyakini,7). berani  mengambil  resiko,  8).  pemikiran yang kreatif dan inovatif, 9). berorientasi untuk masa depan. Distribusi  minat  wirausaha  siswa  dapat dilihat pada tabel 3 berikut ini.
Tabel 3. Distribusi minat wirausaha siswa kelas eksperimen dan kelas kontrol
No. Rentang Nilai Kelas eksperimen Kelas kontrol Jumlah Siswa Persentase (%)  Jumlah siswa Persentase (%) Kriteria 1 81,26 – 100 15 38,41 - - sangat tinggi
2 3 4 62,51 – 81,25 43,76 – 62,50 25,00 – 43,75 24 - - 61,53 - - 33 6 - 84,62 15,38 - tinggi rendah sangat rendah Tabel 4. Peningkatan Minat wirausaha antara kelas eksperimen dan kelas kontrol Kelas Rata- rata skor (%) Peningkata n t hitung dk   p value  Kriteria Kelas Kontrol Kelas eksperimen 69,99 77,30 7,30 12,96 38  0,000 Signifikan
Dilihat  pada  tabel  4,  persentase rata-rata  hasil  skoring  angket  minat wirausaha  siswa  pada  kelas    kontrol sebesar 69,99 dan pada kelas eksperimen  sebesar  77,30,  sehingga terdapat  peningkatan  minat  wirausaha siswa sebesar 7,30%.  Berdasarkan hasil uji  t  diperoleh  t  hitung  sebesar  12,96 dengan    p  value  =  0,000.  Karena  nilai  p value           < 0,05, menunjukkan bahwa secara  signifikan  terdapat  perbedaan minat  wirausaha  siswa  pada  kelas eksperimen dan kelas kontrol.
Penggunaan perangkat pembelajaran bioentrepreneurship juga dapat  meningkatkan  minat  wirausaha siswa  sebesar  7,30%  ,  siswa  merasa tertantang  dengan  diberikan  tugas praktikum  pembuatan  produk nata  de soya ,  dimulai  dari  persiapan  bahan, pembuatan, pengemasan sampai membuat  analisis  usaha.  Siswa  lebih mampu berkreasi dan berinovasi terhadap  produk  yang  dibuatnya  dan
mempunyai  rasa  tanggung  jawab  yang tinggi terhadap tugas yang diberikan.
Adanya pertumbuhan minat wirausaha  siswa  yang  cukup  tinggi dikarenakan  adanya  perlakuan  pada kelas eksperimen dengan menggunakan perangkat pembelajaran bioentrepreneurship dan disertai pelaksanaan praktikum pembuatan produk nata de soya . Pada pembelajaran bioentrepreneurship lebih menuntut  kompetensi  siswa  agar  dapat mengembangkan kompetensinya di bidang  tertentu.    Proses belajar bioteknologi tidak lagi berorientasi pada banyaknya materi pelajaran tetapi lebih fokus pada kecakapan yang ditampilkan oleh  siswa  ( life  skill  oriented ).    Melalui penggunaan perangkat pembelajaran ini maka siswa lebih terfokus perhatiannya dan  lebih  termotivasi  untuk  dapat berkreasi  dan  berinovasi  membuat suatu  produk  yang  bernilai  ekonomi,
sehingga  diharapkan  hasil  belajar  akan lebih bermakna (D’amore et. all , 2003).
Menurut  Pihie  dan  Sani  (2009), melalui pembelajaran dengan pendekatan entrepreneurship dapat meningkatkan  sikap  wirausaha  siswa dan  keterampilan  siswa.    Kegiatan pembelajaran  yang  diterapkan  berupa pelaksanaan  diskusi,  studi  literatur  dan kegiatan keterampilan pembuatan produk  yang  dapat  membangkitkan kreativitas siswa. Penerapan pembelajaran yang berfokus pada siswa ( student  center )  dapat  meningkatkan pemahaman  siswa  dan  pemikiran  yang positif tentang minat wirausaha.

## Hasil Belajar Siswa
Berdasarkan hasil penelitian, penilaian  hasil  belajar  kognitif  dapat dilihat  dari  nilai  yang  diperoleh  siswa dari  hasil  pelaksanaan  pretes  dan postes.    Untuk  mengetahui  hasil  belajar siswa  meningkat  atau  tidak  setelah diterapkan pembelajaran bioentrepreneurship.
Data  hasil  belajar  kognitif  (pretes dan  postes),  dilakukan  analisis  dengan nilai  gain.    Berikut  disajikan  persentase nilai  gain  kelas  kontrol  dan  kelas eksperimen dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Hasil persentase  nilai gain kelas kontrol dan kelas eksperimen
No. Rentang Nilai Kelas kontrol Kelas eksperimen Kriteria Jumlah Siswa Persentase (%) Gain Jumlah Siswa Persentase (%) Gain 1 2 3 g>70 30<g<70 g<30 2 4 33 5,13 7,69 87,18 4 27 8 7,69 71,79 20,51 Tinggi Sedang Rendah Berdasarkan  data  nilai  gain
tersebut kemudian dianalisis dengan Uji t paired test , untuk mengetahui
seberapa  besar  perbedaan  antara  nilai hasil  belajar  kognitif  kelas  kontrol  dan kelas eksperimen. Tabel 6. Tabel peningkatan hasil belajar kognitif No. Kelas Rata- rata Peningkata n df t hitung p value  Kriteria 1. 2. Kelas Kontrol Kelas Eksperimen 21,56 40,41 18,85 38 38 5,596 0,000 signifikan
Berdasarkan  tabel  6,    dapat dilihat  bahwa  hasil  perhitungan  uji  t diperoleh  t  hitung  sebesar  5,596, dengan  p  value  0,000.    Karena  nilai  p value  <  0,05,  menunjukkan  bahwa terdapat  peningkatan  hasil  belajar kognitif  yang  signifikan  antara  kelas kontrol dan kelas ekperimen.
Adanya  peningkatan  hasil  belajar dan ketuntasan belajar telah membuktikan bahwa pembelajaran dengan menggunakan perangkat pembelajaran berorientasi
bioentrepreneurship
memberikan pengaruh  yang  positif.    Dalam  proses pembelajaran  sebagian  besar  siswa mampu mengikuti kegiatan pembelajaran  dan  mengerjakan  tugas yang diberikan guru secara baik.
Penggunaan perangkat pembelajaran bioentrepreneurship dapat meningkatkan  hasil  belajar  siswa, keterampilan  proses  sains  siswa  dan menumbuhkan minat wirausaha.  Sesuai dengan  penelitian  Mursiti  (2006),  yang menyatakan dengan pembelajaran entrepreneurship dapat  meningkatkan belajar  kognitif,  psikomotorik  dan ketuntasan belajar siswa.
Tanggapan  Siswa  dan  Guru  terhadap perangkat pembelajaran
Berdasarkan hasil angket tanggapan  siswa  secara  umum  siswa memberikan  respon  positif  terhadap penggunaan  perangkat  pembelajaran biologi berorientasi bioentrepreneurship . Sebanyak 15 orang siswa  sangat  setuju  (38,46%)  dengan penggunaan  perangkat  pembelajaran bioentrepreneurship dan 24 orang siswa menyatakan  setuju  (61,53%)  terhadap penggunaan  perangkat  pembelajaran bioentrepreneurship. Menurut  pendapat siswa  melalui  penggunaan  perangkat pembelajaran  ini  dapat  menumbuhkan minat  wirausaha,  siswa  dipacu  untuk lebih  berkreasi  dan  berinovasi  serta meningkatkan keterampilan proses sains pada saat pembelajaran praktikum. Siswa merasa dengan menggunakan  perangkat  pembelajaran ini  dapat  memotivasi  potensi  dalam dirinya dan menumbuhkan minat terhadap wirausaha mandiri.
Guru memberikan tanggapan yang positif  terhadap  penerapan  perangkat pembelajaran bioentrepreneurship, karena pembelajaran  biologi  khususnya bioteknologi belum pernah dilaksanakan  menggunakan  perangkat pembelajaran  semacam  itu.    Menurut guru,  siswa  merasa  senang  dan  tidak merasa  bosan  mengikuti  pelajaran
terutama ketika pelaksanaan praktikum pembuatan nata  de  soya .    Keterampilan siswa  dalam  hal  observasi,  intrepretasi, prediksi, klasifikasi, komunikasi, hipotesis, menerapkan konsep, melaksanakan percobaan dan mengajukan pertanyaan meningkat dapat  dilihat  semua  siswa  antusias mengikuti  semua  materi  pada  saat pembelajaran.
Kesulitan  dan  kendala  yang dirasakan  oleh  guru, yaitu keterbatasan waktu,  fasilitas  dan  pengalaman  guru untuk melaksanakan kegiatan pembelajaran  semacam  itu  juga  kurang sehingga  jarang  sekali  melaksanakan praktikum terutama praktikum pembuatan produk yang disertai analisis usahanya.

## V. PENUTUP

## A.  Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa : 1.  Perangkat pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship yang  telah  dikembangkan  meliputi silabus,  RPP,  bahan  ajar  dan  LKS dengan  karakteristik  pembelajaran adanya kegiatan observasi lapangan, praktikum  pembuatan  produk nata de soya , pembuatan kemasan produk dan analisis ekonomi produk.
2. Perangkat pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship yang dikembangkan dapat meningkatkan  keterampilan  proses sains siswa sebesar 21,40 %.
3. Perangkat pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship yang dikembangkan dapat meningkatkan  minat  berwirausaha
siswa  sebesar  7,30 %.
4. Perangkat pembelajaran bioteknologi berorientasi bioentrepreneurship
yang dikembangkan dapat meningkatkan  hasil  belajar  siswa sebesar 18,85 %.

## B. Saran
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa KPS siswa meningkat  dengan  adanya  kegiatan observasi lapangan dan kegiatan praktikum pada pembelajaran
bioteknologi dengan menggunakan perangkat pembelajaran bioentrepreneurship. Oleh  karena  itu disarankan  kepada  guru  biologi  agar dapat memberikan pembelajaran bioteknologi yang lebih variatif. Kegiatan praktikum agar lebih ditingkatkan lagi sehingga pembelajaran
akan  lebih  kontekstual  dan  lebih bermakna.
Penggunaan perangkat pembelajaran bioentrepreneurship juga dapat  meningkatkan  minat  wirausaha siswa,  oleh  karena  itu  disarankan  agar guru  memberikan  kesempatan  pada siswa  untuk  berkreasi  dan  berinovasi dengan  membuat  berbagai  macam produk bioteknologi yang lain (misalnya nata  de  manggo,  nata  de  fruity,  nata  de radia dan  lainnya)    serta  siswa  juga dapat  melakukan  analisis  usaha  atas produk tersebut.
Selain  itu  untuk  menindaklanjuti pembelajaran  dengan  menggunakan perangkat pembelajaran
bioentrepreneurship tidak hanya
dilakukan  di  dalam  kelas  saja  tetapi dapat juga sebagai kegiatan ekstrakulikuler  siswa  sehingga  dapat lebih  melatih  wirausaha  siswa.    Dengan demikian  diharapkan  di  lingkungan sekolah  dapat  tumbuh  sentra  industri kecil  yang  dikelola  siswa  yang  bekerja sama dengan koperasi sekolah.
Perangkat
pembelajaran bioteknologi
berorientasi
bioentrepreneurship dapat  diterapkan pada  materi  biologi  yang  lain  sehingga belajar  biologi  akan  terasa  lebih bermakna dan sesuai dengan kehidupan sehari-hari.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 2002. Prosedur Penelitian . Jakarta: Rineka Cipta.
D’Amore, J.L. Palmer,D.Duggins,R.E Pacinski. 2003. Conducting Research with Junior and High  School  Student  using  Remotely  Operated  Vehicle,  a  Colaborative  Project between Private and Public Agencies, Proceeding of Georgia Basin/Puget Sound Research Conference , 1-6.
Departemen  Pendidikan  Nasional  (2003). Pedoman  khusus  Pengembangan  Silabus  dan Penilaian.  Mata  Pelajaran  Biologi .  Kurikulum  2004  Departemen  Pendidikan Nasional,  Direktorat  Jenderal  Pendidikan  Dasar  dan  Menengah,  Direktorat Pendidikan Menengah Umum.
Gott  and  Dugan.    1996.  Practical  work:  Its  Role  in  the  Understanding  of  Evidence  in Science. Journal Science Education , 791-806.
Hidayat.  1996. Sains-Teknologi-Masyarakat .  Makalah  Seminar  Literasi  Sains  dan Teknologi Siswa Pendidikan Dasar : Jakarta.
Hofstein, Ari And Lunetta. 1992. The role of Laboratory in Science Teaching : Negleted Aspect of Research. Review of Education Research , 201-207.
Mursiti,  S.,  Supartono.,  T.  Wahyukaeni,  Sugimurni  dan  K.  Siadi.  2006. Peningkatan Kreativitas Peserta Didik Melalui Pembelajaran Kimia Dengan Pendekatan CEP. Laporan Hibah Penelitian PHK A2 BATCH III Tahun I .  Semarang : FMIPA Unnes.
Pihie, Z.A.,dan Sani,A.S. Exploring The Entrepreneurial Mindset Of Students: Implication For  Improvement  Of  Entrepreneurial  Learning  at  University.  Faculty  of Educational  Studies,  University  Putra  Malaysia The  Journal  of  International Social Research Volume 2 / 8 Summer 2009 .
Purnomo,  B.H.  2005. Membangun  Semangat  Kewirausahaan .  Yogyakarta  :  Laksbang Pressindo.
Rustaman, N. 2005. Strategi Belajar Mengajar Biologi . Malang : UM Press.
Sugiyono.  2008. Metode  Penelitian  Pendidikan  Pendekatan  Kualitatif  dan  Kuantitatif,
R&D . Bandung : CV. Alfabeta.