© 2023 Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.

## PENDAMPINGAN POLA KONSUMSI

## BAYI PADA KADER POSYANDU DESA SINDANGSARI
PABUARAN SERANG BANTEN SEBAGAI

## UPAYA PENCEGAH- AN STUNTING
Tiwuk Susantiningsih 1* , Kristina Simanjuntak 1 , Maria Selvester Thadeus 1 , Agneta Irmarahayu 1 , Hikmah Muktamiroh 1 , Rukman
Abdullah 2 , Fachruddin Perdana 2
1) Fakultas  Kedokteran,  Universitas Pembangunan  Nasional  "Veteran" Jakarta
2) Fakultas  Kedokteran,  Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Article history Received :  02-10-2022 Revised :  31-03-2023 Accepted  :  20-04-2023
*Corresponding author Tiwuk Susantiningsih Email: tiwuksusantiningsih@gmail.com

## Abstrak
Stunting  adalah  keadaan  terhambatnya  pertumbuhan  akibat  kurangnya asupan  gizi  dalam  jangka  waktu  yang  lama.  Faktor-faktor  yang  mempe- ngaruhinya antara lain kondisi sosial ekonomi, status gizi ibu saat hamil, infeksi dan  penyakit  pada  bayi,  serta  kekurangan  asupan  gizi  pada  bayi. Pencegahan stunting dapat dilakukan dengan kolaborasi antara perguruan tinggi  dengan  masyarakat  melalui  kegiatan  pengabdian.  Tujuan  kegiatan pelatihan  pola  konsumsi  bayi  pada  kader  posyandu  Desa  Sindangsari Pabuaran Serang Banten dilakukan sebagai salah satu upaya pencegahan stunting  dalam  implementasi  bela  negara  untuk  meningkatkan  efektivitas sistem  penanganan  kesehatan  matra  dan  mitigasi  bencana.  Kegiatan  ini dilaksanakan pada tanggal 11 September 2022 dan  diikuti oleh 31 responden yang merupakan kader posyandu Desa Sindangsari. Hasil kegiatan ini adalah tingkat  pengetahuan  dan  ketrampilan  responden  terhadap  keterampilan pola konsumsi bayi 0-24 bulan meningkat dalam kategori pengetahuan baik yaitu  sebesar  19%  (dari  63,79%  menjadi  82,79%).  Peningkatan  keterampilan dalam  pola  konsumsi  bayi  ditunjukkan  dengan  praktek  dan  presentasi  pola konsumsi bayi secara langsung.
Kata Kunci: Matra; Pelatihan; Pola Konsumsi Bayi; Stunting

## Abstract
Stunting is a state of stunted growth due to a lack of nutritional intake over a long  period  of  time.  Factors  that  influence  it  include  socioeconomic conditions, nutritional status of the mother during pregnancy, infections and diseases in infants, and lack of nutritional intake in infants. Stunting prevention can be done through collaboration between universities and the community through community service activities. Training on infant consumption patterns for  Posyandu  cadres  in  Sindangsari  Village,  Pabuaran  Serang,  Banten,  was carried  out  to  prevent  stunting  in  the  implementation  of  state  defence  to improve the effectiveness of the dimensional health management system and disaster  mitigation.  This  activity  was  attended  by  31  respondents  who  are Posyandu  cadres  in  Sindangsari  Village.  There  was  an  increase  in  the knowledge and skills of respondents on the consumption pattern skills of infants 0-24 months in the good knowledge category, namely an increase of 19% from 63.79%  to  82.79%.  The  practice  and  presentation  of  infant  consumption patterns directly show improved skills in infant consumption patterns.
Keywords: Matra; Training; Infant Consumption Pattern; Stunting
© 2023 Some rights reserved

## PENDAHULUAN
Ilmu  Kesehatan  Matra  adalah  kekhususan serta keunggulan kurikulum Fakultas Kedokteran UPN Veteran  Jakarta.  Matra  diimplementasikan  untuk seluruh  struktur  dan  program  yang  ada  di  FK  UPN Veteran  Jakarta.  Dalam  Renstra  penelitian  dan pengabdian,  salah  satu  topik  unggulannya  adalah Implementasi  bela  negara  dalam  upaya  untuk meningkatkan  efektivitas  sistem  penanganan kesehatan matra, baik matra darat laut dan udara,
serta  mitigasi  bencana.  Kegiatan  pengabdian  ini juga  mengacu  pada  topik  unggulan  matra  dan mitigasi bencana. Stunting terjadi akibat kekurangan gizi  yang  berlangsung  dalam  jangka  waktu  lama, dapat  disebabkan  oleh  beberapa  faktor  seperti kondisi  sosial-ekonomi,  status  gizi  ibu  selama kehamilan,  penyakit  dan  infeksi  pada  bayi,  serta kekurangan asupan gizi pada bayi.
Indonesia menempati posisi lima besar negara dengan  jumlah  kasus  stunting  tertinggi  di  dunia,
Susantiningsih et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 2, November 2023: 257-262 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5513
dengan Provinsi Banten menempati peringkat kelima dengan  jumlah  balita  stunting  mencapai  294.862 pada  tahun  2021.  Strategi  nasional  untuk mempercepat  pencegahan  stunting  melibatkan intervensi  gizi  yang  spesifik,  sensitif,  dan  lingkungan yang  mendukung.  Intervensi  gizi  spesifik  memiliki kontribusi  sebesar  30%  dalam  menurunkan  kasus stunting dan difokuskan pada rumah tangga selama 1000  hari  pertama  kehidupan  (HPK).  Intervensi  ini dilakukan  oleh  sektor  kesehatan,  memiliki  jangka waktu pendek, dan hasilnya dapat tercatat dalam waktu relatif singkat. Salah satu intervensi yang bisa dilakukan  dengan  penguatan  peran  kader  Pos- yandu untuk membantu optimalisasi 1000 HPK dalam keluarga.  Hal  penting  dalam  intervensi  1000  HPK adalah  pola  konsumsi  keluarga,  pola  pengasuhan bayi serta higienitas pribadi dan lingkungan ( Fachrisa et  al.,  2020 )  sehingga  dapat  meningkatkan  gizi  ibu dan anak ( Purwanti et al., 2022 ).
Kurangnya asupan nutrisi dalam jangka waktu yang  lama  dan  infeksi  yang  terjadi  berulang-ulang dapat  menyebabkan  kegagalan  pertumbuhan pada anak balita. Faktor-faktor ini dipengaruhi oleh pola  asuh  yang  tidak  memadai,  terutama  selama periode 1.000 hari pertama kehidupan ( Puspitasari et al.,  2021 ).  Anak  dianggap  menderita  stunting  jika panjang  atau  tinggi  badannya  lebih  rendah  dari standar  nasional  yang  berlaku  sesuai  dengan umurnya ( Jalal, 2018 ).
Pemerintah  telah  menerbitkan  Strategi Nasional  untuk  Percepatan  Pencegahan  Stunting (StraNas Stunting), yang melibatkan 22 kementerian termasuk  kesehatan,  pendidikan,  pengembangan anak  usia  dini  (PAUD),  air,  sanitasi,  kebersihan, keamanan pangan, dan insentif perlindungan sosial. Strategi ini bertujuan untuk menyelaraskan kegiatan pemerintahan  dan  memastikan  bahwa  semua keluarga dengan ibu hamil atau anak di bawah dua tahun  dapat  mengakses  layanan  yang  diperlukan untuk  mencegah  stunting,  terutama  melalui  peran posyandu  yang  tersedia  di  setiap  desa.  Upaya pencegahan stunting juga mencakup pendorongan agar  ibu  memberikan  ASI  secara  eksklusif  hingga bayi  mencapai  usia  enam  bulan  dan  menerapkan pola konsumsi yang sesuai usia untuk bayi berusia 0- 24  bulan  ( Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia, 2018 ).
Strategi lain dalam percepatan pencegahan stunting  adalah  dengan  menerapkan  6  Work Breakdown  Structure  (WBS)  yaitu  dengan  kegiatan kolaborasi  antara  perguruan  tinggi  dengan masyarakat. Stunting erat kaitannya dengan perilaku dan pola asuh masyarakat, termasuk pola konsumsi makanan  dan  asupan  gizi  yang  seimbang. ( Simamora  &  Kresnawati,  2021 ).  Dari  pola  konsumsi yang  salah,  kurang  atau  keduanya  bisa  memicu terjadinya stunting. Jika ibu mengkonsumsi  makanan
yang kurang bergizi atau anak tidak diberikan nutrisi baik, seperti Air Susu Ibu (ASI) eksklusif kurang dari 6 bulan  dan  MPASI  yang  salah,  maka  stunting  bisa berisiko  terjadi  ( Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia, 2012 ).
Pola  konsumsi  bayi  usia  0-24  bulan  sangat penting dilakukan dengan tepat, agar supaya bayi dan  balita  mendapatkan  asupan  gizi  optimal  serta pemberian yang tepat agar tidak terjadi kesalahan ( Kusumaningsih,  2012 ).  ASI  eksklusif  diberikan  pada bayi  usia  0-6  bulan  tanpa  diberikan  tambahan apapun.  Makanan  Padat  Pendamping  ASI  (MPASI) mulai diberikan ketika bayi berusia 6 bulan, dimulai dari bubur saring,  bubur padat, nasi tim hingga usia 12  bulan  bayi  sudah  bisa  mengkonsumsi  makanan yang  sama  dengan  anggota  keluarga  yang  lain ( Rostika et al., 2019 ). Tahap pertama kegiatan pengabdian adalah melakukan survey pendahuluan yang dilakukan Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Kedokter- an  UPN  Veteran  Jakarta  ke  Desa  Sindangsari Pabuaran Serang Banten mengenai Stunting (kerdil) pada  tanggal  2  April  2022  ditemukan  ada  7  balita yang  menderita  stunting.  Tingkat  kunjungan masyarakat pada kegiatan posyandu masih rendah akibat kesibukan ibu bekerja atau ketidaktahuan ibu atas  kegiatan  posyandu.  Pola  konsumsi  bayi  dan balita usia 6-24 bulan juga masih salah, seperti: bayi diberikan  makanan  padat  pada  usia  2  bulan,  ASI eksklusif ditambah dengan susu formula. Minat orang tua untuk membawa balitanya ke posyandu masih rendah, karena faktor kesibukan atau ketidaktahuan orangtua  terkait  kegiatan  di  posyandu  menyebab- kan kader terlambat mendeteksi dini stunting, serta terlambat mencegah stunting. Hal ini sesuai dengan penelitian Winasis  (2019) bahwa  Faktor-faktor dukungan  keluarga  dan  sosial  memiliki  hubungan dengan  kejadian  stunting,  yang  meliputi  dukungan emosional,  dukungan  kognitif,  dan  dukungan material  yang  diberikan  oleh  suami,  orang  tua, mertua, tetangga, petugas kesehatan (kader), tokoh agama, dan tokoh masyarakat. Dukungan tersebut dapat meningkatkan motivasi ibu untuk melakukan pengasuhan yang baik terhadap anak secara tidak langsung..
Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Kedokteran  UPN  Veteran  Jakarta  berkolaborasi dengan Fakultas Kedokteran UNTIRTA Serang Banten mengadakan kegiatan pengabdian dengan skema Program Kemitraan Bersama (PKB) dengan melaku- kan  kegiatan  Pelatihan  Pola  Konsumsi  Bayi  pada Kader Posyandu Desa Sindangsari Pabuaran Serang Banten. Desa Sindangsari Pabuaran Banten adalah salah  satu  desa  di  Kecamatan  Pabuaran  yang menjadi  daerah  binaan  dalam  Program  Kemitraan UPN  Veteran  Jakarta  dengan  UNTIRTA  Serang Banten.  Pada  tahap  pelaksanaan  kegiatan
Susantiningsih et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 2, November 2023: 257-262 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5513
dilakukan intervensi yang ditunjukkan kepada kader posyandu  Desa  Sindangsari.  Kegiatan  ini  dilakukan oleh Tim Pengabdian dan bagian sektor kesehatan, bersifat jangka pendek, dan hasilnya dapat dicatat dalam  waktu  relatif  pendek.  Kegiatan  yang dilakukan  adalah  dengan  penguatan  peran  kader Posyandu  Desa  Sindangsari  pada  tingkat  penge- tahuan dan keterampilan pola konsumsi bayi untuk mencegah  stunting  sebagai  Implementasi  Bela Negara untuk Meningkatkan Efektivitas Sistem Pena- nganan Kesehatan Matra dan Mitigasi Bencana.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  dilaksanakan  pada  tanggal  11 September 2022, di AULA Desa Sindangsari Pabuaran Serang Banten. Tim Pengabdian kepada Masyarakat FK  UPN  Veteran  Jakarta  bekerjasama  dengan  FK UNTIRTA  Serang  Banten  dengan  melibatkan  10 mahasiswa dari kedua institusi, melakukan kegiatan pengabdian dengan sasaran kader dan calon kader posyandu  Desa  Sindangsari.  Bentuk  kegiatan  yang dilakukan  adalah  penyuluhan  dan  pelatihan tentang pola konsumsi bayi 0-24 bulan.
Kegiatan dilakukan dalam 3 kegiatan yaitu Tahap 1: Persiapan, Tahap 2: Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian,  Tahap  3:  Evaluasi  Kegiatan.  Pada Tahap  Persiapan  dilakukan  Sosialisasi  Program Kemitraan  Bersama  (PKB)  dengan  UNTIRTA,  serta stakeholder Desa Sindangsari Kecamatan Pabuaran terutama  dengan  Bidan  Desa,  Kepala  Desa  dan Pemerintah Desa, dan Tim dari Puskesmas Pabuaran. Tahap  pelaksanaan  dengan  membuat  solusi  per- masalahan yang ditawarkan yaitu dengan melaku- kan  Pelatihan  Pola  Konsumsi  Bayi.  Metode  yang digunakan  dengan  pelatihan  dan  penyuluhan menggunakan metode penyampaian materi meng- gunakan Powerpoint presentasi, membagikan poster tentang Pola Konsumsi Bayi serta Pelatihan dengan membuat  Focus  Group  Discussion  (FGD)  dengan menyajikan soal-soal permasalahan dalam konsumsi bayi  usia  0-24  bulan  kemudian  kader  akan  dilatih melalui  roleplay  dan  membuat  presentasi  dalam bentuk  diskusi  dan  tanya  jawab.  Hasil  evaluasi kegiatan dilakukan dalam tiga tahap yaitu evaluasi awal,  evaluasi  proses,  dan  evaluasi  akhir.  Evaluasi awal  dilakukan  dengan  memberikan  pre-test kepada  kader  posyandu,  dimana  hasilnya  dihitung dengan menghitung skor dari jumlah jawaban benar dibagi  dengan  total  jumlah  pertanyaan  yang dikalikan  dengan  100.  Evaluasi  proses  dilakukan dengan memperhatikan respons dan pengetahuan dari para ibu melalui pertanyaan atau umpan balik yang  diberikan  dalam  penyuluhan,  pemutaran video, dan diskusi selama FGD. Untuk mengevaluasi akhir  kegiatan,  dilakukan  post-test  yang  berisi pertanyaan  yang  sama  dengan  pre-test.  Jika  nilai post-test  lebih  tinggi  daripada  pre-test,  maka
dikatakan  bahwa  penyuluhan  berhasil  meningkat- kan  pengetahuan.  Evaluasi  keterampilan  dilakukan melalui  praktek  mandiri  setiap  kelompok  FGD, dengan masukan dari narasumber.

## PEMBAHASAN
Kegiatan  Pelatihan  Posyandu  Desa  Sindang- sari  dihadiri  oleh  para  kader  Posyandu  Desa Sindangsari,  stakeholder  dari  Pemerintah  Desa Sindangsari,  Bidan  Desa  Sindangsari  dan  Tim  dari Puskesmas  Pabuaran  Serang  Banten.  Kegiatan  ini diberikan kepada kader dan calon kader Posyandu Desa Sindangsari sebagai kelompok mitra, terutama bagi  para  kader  dan  ibu  yang  memiliki  bayi  dan balita.  Terdapat  sekitar  10  Posyandu  di  Desa Sindangsari  yang  terlibat  dalam  kegiatan  ini,  dan masyarakat turut serta secara aktif. Jumlah peserta yang mengikuti kegiatan ini sebanyak 31 orang yang terdiri dari kader dan calon kader Desa Sindangsari.

## Gambar 1. Pemateri sedang memberikan pelatihan pola konsumsi bayi
Kegiatan  dimulai  dengan  pembukaan  dan pre-test,  lalu  dilanjutkan  dengan  pemberian  materi tentang  pola  konsumsi  bayi  oleh  Dr  dr  Maria Selvesther  Thadeus,  M.Biomed.,  SPKKLP  dan  Dra Kristina  Simanjuntak,  M.Biomed  ( Gambar  1 ).  Materi pelatihan  mencakup  pola  konsumsi  bayi  dari  ASI eksklusif, MPASI pertama di usia 6-9 bulan, MPASI di usia 10-12 bulan, hingga makanan padat di usia 12- 24  bulan.  Setelah  itu,  dilakukan  roleplay  dengan materi pelatihan Focus Group Discussion (FGD) dan dilakukan  praktek  serta  tanya  jawab.  Peserta menunjukkan  antusiasme  dengan  mengajukan banyak pertanyaan dan melakukan presentasi dari setiap  soal  roleplay  serta  tanya  jawab  selama kegiatan. Setelah pelatihan selesai, kader melakukan  presentasi  tentang  pola  konsumsi  bayi, kemudian  narasumber  memberikan  masukan  dan arahan jika ada materi yang belum sesuai. Setelah kegiatan selesai, peserta diberikan Post Test dengan soal yang sama, yang dikerjakan oleh ibu-ibu kader
Susantiningsih et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 2, November 2023: 257-262 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5513
untuk  melihat  perubahan  pengetahuan  sebelum dan sesudah kegiatan pelatihan.
Usia peserta pelatihan paling banyak adalah pada  kisaran  usia  25-35  tahun  yaitu  sebanyak  18 peserta  (58%)  ( Gambar  2 ).  Hal  ini  menunjukkan bahwa  kader  dan  calon  kader  Posyandu  Desa Sindangsari  berada  pada  usia  produktif.  Pada  usia produktif  ini  diharapkan  kader  bisa  menjadi  agen perubahan  pada  sikap  dan  perilaku  dalam  pola konsumsi  sehingga  dapat  memberikan  perubahan dalam  pencegahan  stunting  di  Desa  Sindangsari. Pada saat kegiatan Posyandu nantinya diharapkan kader  dapat  memberikan  ilmu  pola  konsumsi  bayi usia  0-24  bulan  kepada  setiap  ibu  yang  memiliki balita  agar  dapat  melakukan  pola  konsumsi  yang tepat kepada balitanya.

## Gambar 2. Data distribusi usia peserta pelatihan

## Gambar 3. Data tingkat pendidikan kader peserta
Tingkat  pendidikan  peserta  kegiatan  paling banyak  pada  usia  SD  yaitu  sebanyak  11  (35,5%) kader,  dan  disusul  Tingkat  Pendidikan  SLTA  yaitu sebanyak 10 (19,4%) kader ( Gambar 3 ). Untuk data tingkat  pendidikan  Diploma  dan  Sarjana  masing- masing adalah 2 (6,5%), yaitu Bidan Desa serta Ahli Gizi dari Puskesmas Pabuaran Serang Banten. Data ini  menunjukkan  bahwa  tingkat  pendidikan  kader adalah  tingkat  SLTA  kebawah.  Tingkat  pendidikan formal  tidak  selalu  berkorelasi  dengan  tingkat pengetahuan,  karena  terdapat  faktor  lain  seperti faktor  pengalaman  dan  lingkungan.  Hal  ini  dapat
dilihat  dari  perubahan  nilai  post-test  dibandingkan dengan nilai pre-test peserta pelatihan.
Data  soal  pre-test  dan  post-test  disajikan dalam  10  soal  pilihan  ganda  sebagai  berikut:  Pola pemberian konsumsi makan balita berkaitan dalam memenuhi  kecukupan  zat  gizi  sangat  bergantung pada  peran  dari?  Bagaimanakah  pola  pemberian makan bayi yang baru dilahirkan?, Bagaimana pola pemberian  makan  anak  usia  0  –  6  bulan?, Bagaimanakah pemberian ASI pada bayi baru lahir yang  sebaiknya  dilakukan?.  Pada  usia  berapakah pemberian  makanan  padat  pendamping  ASI  (MP- ASI) sebaiknya diberikan? Bagaimanakah makanan padat  pendamping  ASI  (MP-ASI)  dapat  dipilih  dan diberikan  pada  bayi  sesuai  usia?.  Berapa  kalikah pemberian MP-ASI dengan porsi sesuai usia bayi dan balita  diberikan  sedikit  demi  sedikit  dalam  sehari?. Apakah pentingnya menyusui pada bayi?
Pemberian  pola  makan  pada  bayi  usia  10  bulan, maka aktivitas fisik anak akan juga bertambah dan diperlukan  jenis  makanan  seperti  apa?  Pemberian pola makanan keluarga secara bertahap sebaiknya diberikan pada anak usia berapa?

## Gambar 4. Nilai pre-test dan post-test peserta
Hasil  evaluasi  menunjukkan  tingkat  penge- tahuan kader dalam pola konsumsi bayi meningkat dari  3,79%  menjadi  82,79%  ( Gambar  4 ).  Dalam kegiatan  FGD  disajikan  masalah  yang  di  dapatkan saat pre-test dan selama kegiatan seperti: bayi tidak diberikan  ASI  eksklusif,  bayi  diberikan  makanan padat saat usia 2 bulan, pemberian madu saat bayi baru  lahir  serta  susu  formula.  Setelah  itu  tugas narasumber  adalah  memberikan  masukan  pada keterampilan  kader  dalam  pola  konsumsi  bayi, setelah  itu  baru  dilakukan  pengambilan  nilai  post- test.
Kegiatan  FGD  ini  sesuai  dengan  kegiatan yang  dilakukan  oleh Ardiana  et  al.  (2021) yang melakukan FGD dalam meningkatkan pengetahuan kader  tentang  pencegahan  stunting  sejak  dini. Kegiatan  FGD  ini  bermanfaat  dalam  memberikan
Susantiningsih et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 2, November 2023: 257-262 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5513
pengetahuan tentang stunting kepada para kader secara  terarah.  Selain  itu,  tingkat  keaktifan  kader selama  pelatihan  juga  dapat  menjadi  indikator keberhasilan  kegiatan  ini,  sehingga  dapat  menilai apakah  kader  sudah  siap  untuk  memberikan penyuluhan  kepada  masyarakat  selanjutnya.  Pada nilai  post-test,  terjadi  peningkatan  nilai  menjadi 82,79%  atau  terjadi  peningkatan  sebesar  19%. Kenaikan  nilai  post-test  dapat  dilihat  dari  jawaban pada  poin  tentang  ASI  Eksklusif  dan  MPASI  usia  6-9 bulan, untuk MPASI 10-12 bulan dan makanan padat bayi usia 12-24 bulan perlu peningkatan lagi.
Ada beberapa faktor yang mendukung hal ini adalah,  antusiasme  kader  dalam  belajar  tentang pola konsumsi yang dilihat dari datang ke Aula Desa Sindangsari pagi hari dan tidak ada yang terlambat, dikarenakan  kader  ingin  belajar.  Usia  kader  yang masih  muda  dan  mau  belajar  keras  walau  juga dengan  membawa  balitanya  ke  acara  pelatihan. Tingkat pendidikan kader banyak yang SD dan SLTP tetapi  tidak  menyurutkan  mereka  untuk  ikut  aktif dalam  kegiatan  penyuluhan,  pelatihan  dan  FGD, diskusi  dan  tanya  jawab  yang  dibuktikan  dengan banyaknya pertanyaan yang masuk. Diskusi dengan narasumber  juga  dilakukan  secara  aktif  dan interaktif. Ketika terjadi kesalahan dalam mengung- kapkan  pendapat  tentang  pola  konsumsi,  seperti kesalahan pemberian ASI eksklusif, kesalahan dalam MPASI,  kader  mau  menerima  masukan  dari  nara- sumber  yang  sangat  kompeten  di  bidangnya. Pencegahan stunting menjadi tanggung jawab ber- sama. Kader posyandu sebagai perwakilan masya- rakat memiliki peran yang besar untuk menurunkan angka stunting balita. Oleh karena itu perlu dilakukan pelatihan  kader  posyandu  untuk  meningkatkan kapasitasnya  dalam  upaya  pencegahan  stunting pada balita. Kegiatan pengabdian kepada masya- rakat  ini  telah  memberikan  pemahaman  kepada kader  posyandu  sebagai  perwakilan  masyarakat yang  berperan  penting  dalam  menurunkan  angka stunting  pada  balita  oleh  karena  itu  kedepannya dianggap  perlu  dilakukan  kegiatan  berkelanjutan untuk meningkatkan pengetahuan dan  keterampil- an  kader  posyandu  ( Amalia  &  Makkulawu,  2023 ). Faktor  penghambat  dalam  kegiatan  ini  adalah ruang  Aula  yang  baru  pertama  kali  dipergunakan, pencahayaan  ruang  yang  minimal,  serta  sound system yang minimal ( Beal et al., 2018 ; Hamer et al., 2022 ; Siregar et al., 2022 ; Sutarto et al., 2018 ).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  kegiatan  PKB  pelatihan pola  konsumsi  bayi  pada  kader  posyandu  Desa Sindangsari  Pabuaran  Serang  Banten  terjadi peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan responden  terhadap  keterampilan  pola  konsumsi bayi  0-24  bulan  dalam  kategori  pengetahuan  baik
yaitu  terjadi  peningkatan  sebesar  19%  dari  63,79% menjadi  82,79%  (31  responden).  Kegiatan  PKB penyuluhan dan pelatihan pola konsumsi bayi pada kader  Posyandu  Desa  Sindangsari  Kecamatan Pabuaran  ini  adalah  salah  satu  implementasi  bela negara  dan  mitigasi  bencana  diharapkan  dapat diterapkan  pada  saat  kegiatan  Posyandu  dan memberikan  dampak  dalam  eliminasi  stunting  di Desa  Sindangsari  Kecamatan  Pabuaran  Banten. Kegiatan  diharapkan  dapat  dapat  rutin  dilakukan setiap  tahun  agar  stunting  di  Banten  dapat  segera teratasi,  seperti  pendampingan  penggunaan  buku saku  logbook  balita  stunting  dan  pendampingan penyusunan menu bagi balita stunting.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada pihak  yang  telah  mendukung  terlaksananya kegiatan ini yaitu LPPM UPN Veteran Jakarta dan Tim Mitra UNTIRTA Serang Banten serta masyarakat Desa Sindangsari Pabuaran Serang Banten.

## DAFTAR PUSTAKA
Amalia,  L.,  &  Makkulawu,  A.  (2023).  Pelatihan  Kader Posyandu  Sebagai  Upaya  Pencegahan  Stunting pada Balita di Desa Lonuo Kecamatan Tilongkabila. Jurnal Pengabdian Masyarakat Farmasi: Pharmacare Society, 2(1), 1–5. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/Jpmf/article/vie w/18422
Ardiana, A., Afandi, A. T., Rohmawati, N., & Masahida, A. D. (2021).  Focus  Group  Discussion  Dalam  Peningkatan Pengetahuan  Kader  Untuk  Melakukan  Penyuluhan Kepada  Masyarakat  Tentang  Pencegahan  Stunting Sejak  Dini.  Jurdimas  (Jurnal  Pengabdian  Kepada
Masyarakat) Royal, 4(3), 225–230. https://doi.org/10.33330/jurdimas.v4i3.973 Beal, T., Tumilowicz, A., Sutrisna, A., Izwardy, D., & Neufeld, L.
M. (2018). A review of child stunting determinants in Indonesia.  Maternal  &  Child Nutrition,  14(4),  e12617. https://doi.org/10.1111/mcn.12617
Fachrisa,  M.  P.  N.,  Kurniawati,  N.  K.,  &  Nesia,  A.  (2020).
Strategi  Komunikasi  BKKBN  Provinsi  Banten  Dalam Menanggulangi  Stunting  di  Desa  Bayumundu, Pandeglang.  Journal  of  Scientific  Communication (JSC), 1(1), 49–55. https://doi.org/10.31506/jsc.v1i1.7767 Hamer,  W.,  Bryan  Maliki,  B.,  &  Mapruhah,  A.  (2022). Meningkatkan Kesadaran Masyarakat akan
Pentingnya  Pemenuhan  Gizi  dalam  mencegah stunting  di  Desa  Sukamaju  Kecamatan  Labuan Kabupaten  Pandeglang.  Jurnal  Penyuluhan  Dan Pemberdayaan Masyarakat, 1(2), 14–20. https://doi.org/10.59066/jppm.v1i2.27 Jalal,  F.  (2018).  Intervensi  Komunikasi  Perubahan  Perilaku Untuk  Pencegahan  Stunting:  Pola  Konsumsi, Pengasuhan,  Higenis  Pribadi  dan  Lingkungan.  In Widakarya Nasional Pangan Dan Gizi XI.
https://wnpg.lipi.go.id/wp-
content/uploads/2018/07/Makalah-Bidang-4- SECURED.pdf
Susantiningsih et al., Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 7 Nomor 2, November 2023: 257-262 DOI: https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5513
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2012).
Pedoman Perencanaan Program Gerakan 1000 Hari Pertama  Kehidupan.  In  Jakarta:  Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. https://www.kemkes.go.id/article/view/17012300003 /kualitas-manusia-ditentukan-pada-1000-hari- pertama-kehidupannya.html
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2018).
Laporan riset kesehatan dasar (Riskesdas) tahun 2018. In  Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia. http://repository.bkpk.kemkes.go.id/3514/1/Laporan Riskesdas 2018 Nasional.pdf
Kusumaningsih,  T.  P.  (2012).  Hubungan  Antara  Pemberian Makanan Pendamping ASI dengan Status Gizi pada Bayi  Usia  6–12  Bulan  di  Desa  Gogik  Kecamatan Ungaran Barat. Jurnal Komunikasi Kesehatan, 3(1), 1– 10.
https://ejurnal.ibisa.ac.id/index.php/jkk/article/view/
38
Purwanti,  R.,  Margawati,  A.,  Afifah,  D.  N.,  Noer,  E.  R.,
Wijayanti,  H.  S.,  Ayustaningwarno,  F.,  Dieny,  F.  F.,  & Fitranti,  D.  Y.  (2022).  Pendampingan  Ibu  Hamil Kekurangan  Energi  Kronik  untuk  Penurunan  Angka Stunting  pada  Masa  Pandemi  Covid-19  di  Kota Semarang.  Wikrama  Parahita :  Jurnal  Pengabdian Masyarakat, 6(1), 81–88. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v6i1.4213 Puspitasari, A., Putra, W. D., & Amir, H. (2021). Pencegahan Stunting  Pada  Anak  Di  Desa  Tamangapa  Kec.
Ma’rang Kab. Pangkep. Idea Pengabdian Masyarakat, 1(1), 05–08. https://doi.org/10.53690/ipm.v1i1.3 Rostika, R., Nikmawati, E. E., & Yulia, C. (2019). Pola konsumsi makanan  pendamping  ASI  (MPASI)  pada  bayi  usia 12-24 bulan. Media Pendidikan, Gizi, Dan Kuliner, 8(1). https://doi.org/10.17509/boga.v8i1.19238
Simamora, R. S., & Kresnawati, P. (2021). Pemenuhan Pola Makan  Gizi  Seimbang  Dalam  Penanganan  Stunting Pada  Balita  Di  Wilayah  Puskesmas  Kecamatan Rawalumbu  Bekasi.  Jurnal  Bidang  Ilmu  Kesehatan, 11(1), 34–45. https://doi.org/10.52643/jbik.v11i1.1345 Siregar, M. H., Utami, H., Kholilulloh, A., Sunan, K. I., Anggini,
M. T., & Putri, Y. W. Y. (2022). Edukasi Stunting (EDITING) Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan Gizi Ibu di Wilayah Banten. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 427–433. https://ejournal.unma.ac.id/index.php/bernas/articl e/view/2868 Sutarto, S. T. T., Mayasari, D., & Indriyani, R. (2018). Stunting, Faktor  ResikodanPencegahannya.  Agromedicine Unila, 5(1), 540–545. https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/agro/ article/view/1999
Winasis, N. P. (2019). Analisis Faktor Kejadian Stunting pada Anak Usia 24-59 Bulan Berbasis Transcultural Nursing di Desa  Morombuh  Kecamatan  Kwanyar  Bangkalan
[Universitas Airlangga]. https://repository.unair.ac.id/85288/