INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 1 Tahun 2024 Page 5942-5951 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Formulasi Pembuatan Hand & Body Lotion dari Asam Stearat dengan Penambahan Ekstrak Defect Roasted Bean
Dika Erlangga 1 , Herawati Oktavianty 2 ✉ , Sunardi 3
Institut Pertanian Stiper Yogyakarta Email: hera.oktavianty@gmail.com 2 ✉

## Abstrak
Defect roasted bean mengandung antioksidan yang selama ini belum dapat dimanfaatkan dengan baik. Hand & body lotion adalah sediaan kosmetik yang diaplikasikan pada kulit dari bagian tangan dan tubuh.  Asam  stearat  berfungsi  sebagai  emulgator  (pengemulsi).  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui pengaruh konsentrasi asam stearat dan defect roasted bean terhadap karakteristik hand & body lotion yang dihasilkan, serta untuk menentukan konsentrasi asam stearat dan defect roast bean yang menghasilkan hand & body lotion paling disukai panelis. Metode yang digunakan yaitu rancangan blok lengkap dengan 2 faktor asam stearat A (2%, 2,5%,3%) dan ekstrak defect roasted bean B (2%, 4%, 6%). Penelitian ini terdiri atas 3 tahap yaitu proses roasting defect roasted bean, proses ekstraksi defect roasted bean dan pembuatan hand & body lotion. Selanjutnya dilakukan uji kadar antioksidan, uji pH, uji bobot jenis dan uji viskositas pada hand & body lotion yang dihasilkan. Hasil eksperimen terbaik yang memenuhi  SNI  ditunjukkan  pada  sampel  A2B1  (2,5%  konsentrasi  asam  stearate,  2%  ekstrak defect roasted  bean)  dengan  kadar  antioksidan  sebesar  71,705%,  pH  8,14,  bobot  jenis  0,9904  gr/ml  dan viskositas 3433,30 cPs.
Kata Kunci: Antioksidan, Asam Stearat, Defect Roasted Bean, Formulasi, Hand & Body Lotion

## Abstract
Defect roasted beans contain antioxidants which have not been utilized properly. Hand & body lotion is a cosmetic preparation that is applied to the skin of the hands and body. Stearic acid functions as an emulsifier. This research aims to determine the effect of stearic acid concentration and roasted bean defects on the characteristics of the hand & body lotion produced, as well as to determine the concentration of stearic acid and roasted bean defects that produce the most preferred hand & body lotion by panelists. The method used is a complete block design with 2 factors stearic acid A (2%, 2.5%, 3%) and defect roasted bean extract B (2%, 4%, 6%). This research consists of 3 stages, namely the process of roasting defect roasted beans, the process of extracting defect roasted beans and making hand & body lotion. Next, the antioxidant levels of the hand & body lotion produced were tested. The best experimental results that meet SNI were shown in sample A2B1 (2.5% stearic acid concentration, 2% defect roasted bean extract) with an antioxidant content of 71.705%, pH 8.14, specific gravity 0.9904 gr/ml and viscosity 3433.30 cPs.
Keywords: Antioxidant, Stearate Acid, Defect Roasted Bean, Hand & Body Lotion

## PENDAHULUAN
Defect  atau  cacat  pada  kopi  mencakup  karakteristik  sensasi  rasa  kopi  yang  tidak menyenangkan  atau  negatif,  yang  terjadi  disebabkan  oleh  beberapa  faktor  seperti pengolahan green bean yang tidak hati-hati, proses panen yang tidak tepat, kadar air yang kurang tepat selama penyimpanan, adanya cacat fisik pada biji kopi yang menyebabkan cacat rasa atau cacat aroma maupun kesalahan pada proses roasting. Pada proses roasting dapat menghasilkan hingga 5% defect roasted bean (biji kopi sangrai yang cacat) dari total roasted bean yang diproduksi. Adapun defect roasted bean tidak dapat dijual karena dapat mengurangi cita rasa sehingga biasanya akan menjadi limbah pada produksi roasted bean. Defect roasted bean memiliki senyawa polifenol yang berasal dari asam fenolik seperti kafein, asam klorogenat, kumarin, ferulik dan asam sinapik. Asam klorogenat merupakan senyawa fenol yang paling banyak terdapat di dalam kopi dimana asam klorogenat memiliki aktivitas antioksidan yang cukup kuat (Yogi Rabani & Elza Fitriana, 2022). Antioksidan atau senyawa penangkap radikal bebas merupakan zat yang dapat menetralkan radikal bebas atau suatu bahan yang berfungsi mencegah sistem biologi tubuh dari efek yang merugikan yang timbul dari proses ataupun reaksi yang menyebabkan oksidasi yang berlebihan (Wati et al., 2021).
Saat ini penggunaan hand & body lotion tidak hanya memberikan efek melembabkan saja  tetapi  juga  menambahkan  perlindungan  dari  sinar  matahari  sehingga  tidak  hanya mencegah kulit menjadi gelap tetapi juga mencegah bahaya UV A dan UV B bagi kesehatan kulit. Adapun proteksi tersebut dapat dihasilkan dengan penambahan antioksidan untuk
perlindungan dari radikal bebas. Mayoritas hand & body lotion sengaja diberi aroma yang lembut dan memenangkan. Kulit tidak hanya lembut, tetapi juga tubuh akan menjadi lebih rileks dan tenang. Hand & body lotion adalah sediaan kosmetik yang diaplikasikan pada kulit dari bagian tangan dan tubuh. Lotion merupakan salah satu bahan turunan minyak yang biasa digunakan pada kulit. Lotion didefinisikan sebagai campuran dua fase yang tidak bercampur, distabilkan dengan sistem emulsi, dan berbentuk cairan yang dapat dituang jika ditempatkan pada suhu ruang. Pemilihan sediaan body lotion karena sediaannya yang berbentuk emulsi mudah dicuci dengan air dan tidak lengket dibandingkan dengan sediaan topikal lainnya. Pemakaian hand & body lotion setelah mandi akan mengganti kelembaban yang  hilang  sekaligus  membantu  menjaga  kelembaban  kulit  sepanjang  hari  (Ida kristianingsi, Evi kirniawati, 2022). Keunggulan lainnya yaitu dengan kandungan air yang cukup  besar  bentuk  sediaan  body  lotion  bisa  diaplikasikan  dengan  mudah,  daya penyebaran  serta  penetrasinya  cukup  tinggi,  tidak  memberikan  rasa  berminyak,  dan memberikan efek sejuk (Fauzia Ningrum Syaputri et al., 2023). Secara alamiah kulit memiliki lapisan lemak tipis di permukaanya untuk melindungi kulit dari kelebihan penguapan air yang akan menyebabkan dehidrasi kulit (Bhagaskara & Solandjari, 2018).
Kandungan  antioksidan  yang  cenderung  tinggi  pada defect  roasted  bean  sebagai limbah hasil proses roasting green bean menjadikan defect roasted bean berpotensi untuk dikonversi  menjadi  produk  kosmetik  berupa hand  &  body  lotion.    Adapun  tujuan  dari penelitian ini yaitu untuk menghasilkan hand & body lotion dengan kadar antioksidan yang tinggi dari limbah defect roasted bean dan asam stearat.

## METODE PENELITIAN
Bahan yang digunakan pada penelitian ini yaitu asam stearat, defect roasted bean, etanol 96%, gliserol, metil paraben, propil paraben, setil alkohol, trietanolamin, DPPH dan akuades. Alat yang digunakan antara lain rotary vacuum evaporator, spektrofotometer,hot plate  dan  peralatan  gelas  kaca.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Blok  Lengkap dengan  2  faktor  yaitu  konsentrasi  asam  stearat  (2%,  2,5%,  3%)  dan  konsentrasi  ekstrak defect roasted bean (2%, 4%, 6%). Dari kedua faktor tersebut diperoleh 9 perlakuan dan dilakukan dua kali pengulangan sehingga didapatkan sebanyak 18 satuan eksperimental. Penelitian ini terdiri atas 3 tahap yaitu proses roasting defect roasted bean, proses ekstraksi defect roasted  bean  dan  pembuatan  hand & body  lotion. Selanjutnya  dilakukan analisis kadar  antioksidan  terhadap hand  &  body  lotion  yang  dihasilkan  dengan  menggunakan metode DPPH, uji Ph, uji bobot jenis dan uji viskositas.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil uji antioksidan pada hand & body lotion ditunjukkan pada tabel 1.
Tabel 1. Hasil Uji Kadar Antioksidan Pada Hand & Body Lotion Sampel  Antioksidan (%) pH Bobot jenis (gr/ml)  Viskositas (cPs) A1B1 73.170 8,40 0,8930 3.265,65 A2B1 71.705 8,14 0,9904 3.433,30 A3B1 70.400 7,79 1,2130 3.658,85 A1B2 83.620 8,57 1,2184 3.328,30 A2B2 82.470 8,22 1,2386 3.502,70 A3B2 81.175 7,95 1,4256 3.721,60 A1B3 87.145 8,81 1,2335 3.396,80 A2B3 85.505 8,33 1,2488 3,562,90 A3B3 84.325 7,85 1,4252 3.814,00 SNI - 4,5 - 8 0,95 – 1,05 2.000 – 50.000

## Kadar Antioksidan
Gambar  1  menunjukkan  bahwa  aktivitas  antioksidan  mangalami  penurunan  seiring dengan bertambahnya konsentrasi asam stearat. Hal ini disebabkan oleh penggunaan asam stearat, asam stearat berfungsi sebagai pengemulsi. Semakin besar konsentrasi pengemulsi yang  digunakan  dalam  sediaan  krim,  aktivitas  antioksidan  mengalami  penurunan, disebabkan karena akan lebih banyak pengemulsi yang dilindungi terhadap oksidasi oleh antioksidan  yang  kemudian  bereaksi  dengan  radikal  bebas  DPPH  dan  menyebabkan terjadinya penurunan aktivitas antioksidan. (Hamzah et al., 2019).
Biji  kopi  memiliki  kandungan  antioksidan  yang  mengandung  polifenol,  Polifenol bersifat  antioksidan  sehingga  dapat  meredam  radikal  bebas  (Ajhar  &  Meilani,  2020). Semakin tinggi konsentrasi ekstrak defect roasted bean, maka terjadi  peningkatan pada aktivitas antioksidan. Pada penelitian ini aktivitas antioksidan memiliki rerata tertinggi faktor B3  yaitu  85.65%.  Proses  ekstraksi defect  roasted  bean  berperan  penting  terhadap kandungan aktivitas antioksidan. Metode yang digunakan yaitu maserasi dengan pelarut etanol 96% lalu diuapkan dengan menggunakan rotary evaporator agar diperoleh ekstrak kental.
Gambar 1. Grafik Kadar Antioksidan
Uji pH
Gambar 2 menunjukkan bahwa penggunaan asam stearat dengan konsentrasi yang berbeda-beda  berpengaruh  terhadap  tinggi  dan  rendah  nya  uji  pH.  Menurut  penelitian (Rahmawanty et al., 2020a) nilai pH sediaan dipengaruhi oleh nilai pH komponen bahan penyusunnya yaitu asam  stearat, kopi, trietanolamin, parafin  cair,  gliserol, aquades,  setil alkohol, metil paraben, propil paraben, dan essence kopi, semakin tinggi konsentrasi asam stearat  yang  digunakan  dalam  formula,  maka  pH  yang  dihasilkan  akan  semakin  rendah (asam). Hal tersebut bisa terjadi karena asam stearat bersifat asam, mengandung gugus H + , sehingga  semakin  bertambahnya  asam  stearat  menyebabkan  pH  semakin  asam  (Fauzia Ningrum Syaputri et al.,2023).
Penggunaan ekstrak defect roast bean pada menggunakan kopi arabika dan robusta, sehingga body lotion yang dihasilkan  mengalami penurunan pH karena  interaksi antara asam pada komponen bahan yang digunakan. pH kopi arabika berkisar antara 4,80-5,80 dan pH kopi robusta berkisar antara 5,5-6,5 , pH kopi yang rendah disebabkan kandungan asam klorogenat, asam asetat dan asam-asam lain yang non volatil dalam kopi semakin tinggi (Pereira et al., 2019). Nilai pH sediaan dipengaruhi oleh nilai pH komponen bahan penyusunnya kadar pH terendah ada pada sampel A3B1 yaitu 7.79, pH menurut SNI 16- 3499-1996 pH yang baik untuk kulit adalah 4,5-8. Nilai pH yang lebih rendah dari 4,5 dapat mengakibatkan iritasi dan gatal pada kulit, sedangkan nilai pH yang lebih tinggi dari 8,0 dapat mengakibatkan kulit menjadi licin, kering, dan mempengaruhi elastisivitas dari kulit (Hamidah safitri & Jubaidah, 2019).
73,17 71,705 70,4 83,62 82,47 81,175 87,145 85,505 84,325 60 65 70 75 80 85 90 A1B1 A2B1 A3B1 A1B2 A2B2 A3B2 A1B3 A2B3 A3B3 K a d a r A n ti o ksi d a n ( % )
Gambar 2. Grafik uji pH
Uji Bobot Jenis
Konsentrasi  asam  sterat,  dalam  penelitian  ini  asam  stearat  berfungsi  sebagai emulgator (pengemulsi). Peningkatan volume emulgator dalam sampel akan meningkatkan bobot jenis sampel pula, hal ini disebabkan keduanya memiliki kecenderungan berat jenis yang  lebih  besar  dibandingkan  air  (Pambudi,  2013).  Pada  penelitian  ini,  sampel  A2B1 memiliki bobot jenis 0.9904 gr/ml yang memenuhi syarat bobot jenis lotion menurut SNI 16-4399-1996 adalah 0,95-1,05. Dengan bertambahnya ekstrak defect roasted bean makan bertambah  pula  bobot  jenisnya,  viskositas  berbanding  lurus  dengan  bobot  jenis.  Jadi semakin besar viksositas suatu zat maka semakin besar pula berat jenisnya (Januarti, 2009).

## Gambar 3. Grafik Uji Bobot Jenis
Uji Viskositas
Konsentrasi  asam  stearat  yang  semakin  tinggi  menjadikan  viskositas  krim  yang dihasilkan semakin tinggi. Faktor A1 yaitu 3330.25 cPs mengalami kenaikan pada faktor A3 yaitu 3731.48 cPs, semakin tinggi konsentrasi asam stearat maka kekentalan sediaan hand & body lotion meningkat. Asam stearat berpengaruh terhadap viskositas sediaan krim. Hal ini disebabkan karena asam stearat merupakan bahan solid yang juga berfungsi sebagai
8,40 8,14 7,79 8,57 8,22 7,95 8,81 8,33 7,85 7,20 7,40 7,60 7,80 8,00 8,20 8,40 8,60 8,80 9,00 A1B1 A2B1 A3B1 A1B2 A2B2 A3B2 A1B3 A2B3 A3B3 pH 0,8930 0,9904 1,2130 1,2184 1,2386 1,4256 1,2335 1,2488 1,4252 0,7000 0,8000 0,9000 1,0000 1,1000 1,2000 1,3000 1,4000 1,5000 B o b o t jen is ( gr /m l)
pengental yang dapat membentuk massa krim, sehingga viskositas sediaan semakin tinggi dengan penambahan konsentrasi yang digunakan (Rahmawanty et al., 2020b).
Defect  roasted    bean  mengandung  kafein  yang  dapat  meningkatkan  viskositas. Menurut (Zięba & Elżbieta, 2015) Dengan meningkatnya kafein, viskositas dinamis lotion meningkat.  Peningkatan  viskositas  dipengaruhi  oleh  adanya  asam  lemak,  yang  mana semakin  banyak  jumlah  asam  lemak  yang  terkandung  pada  krim  maka  yang  dihasilkan semakin kental (Saryanti et al., 2019) .Rerata tertinggi viskositas yaitu 3731,48 cPs. Syarat viskositas sediaan lotion yang baik adalah sekitar 2000 - 50.000 cPs (SNI 16-4399-1996).
Gambar 4. Grafik Uji Viskositas

## SIMPULAN
Konsentrasi asam stearat dan defect roast bean mempengaruhi kadar antioksidan, uji pH, uji bobot jenis dan uji viskositas pada hand & body lotionada hand & body lotion yang dihasilkan. Adapun formulasi terbaik yang memenuhi SNI 16-4399-1996 dihasilkan pada  sampel  A2B1  (2,5%  konsentrasi  asam  stearate,  2%  ekstrak defect  roasted  bean) dengan  kadar  antioksidan  sebesar  71,705%,  pH  8,14,  bobot  jenis  0,9904  gr/ml  dan viskositas 3433,30 cPs.

## DAFTAR PUSTAKA
Ajhar, N. M., & Meilani, D. (2020). SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
DARI  EKSTRAK  ETANOL  BIJI  KOPI  ARABIKA  (Coffea  arabica)  YANG  TUMBUH  DI DAERAH GAYO  DENGAN  METODE  DPPH. Pharma Xplore : Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(1), 34 – 40. https://doi.org/10.36805/farmasi.v5i1.978
Bhagaskara, A. F. dan, & Solandjari, W. (2018). Mutu Fisik Handbody Lotion Ekstrak Kulit Buah Naga ( Hylocereus polyrhizus ). Akademi Analis Farmasi Dan Makanan Putra Indonesia, 1 – 11. https://doi.org/10.24843/JCHEM.2015.v09.i02.p15
3265,65 3433,30 3658,85 3328,30 3502,70 3721,60 3396,80 3562,90 3814,00 2900 3000 3100 3200 3300 3400 3500 3600 3700 3800 3900 A1B1 A2B1 A3B1 A1B2 A2B2 A3B2 A1B3 A2B3 A3B3 Vi sko si ta s (c P s)
Cahyana, M., Ekaprasada, T., & Herry, A. (2002). Isolasi Senyawa Antioksidan Kulit Batang Kayu Manis (Cinnamomum burmannii Nees ex Blume). No. 0216-0781.
Fauzia Ningrum Syaputri, F. N. S., Mulya, R. A., Tugon, T. D. A., & Wulandari, F. W. (2023). Formulasi dan Uji Karakteristik Handbody Lotion yang Mengandung Ekstrak Etanol Daun  Sirih  Merah  (Piper  crocatum).  FARMASIS:  Jurnal  Sains  Farmasi,  4(1),  13 – 22.
https://doi.org/10.36456/farmasis.v4i1.6915
Hamidah safitri, cikra ikhda N., & Jubaidah, L. (2019). FORMULASI DAN UJI MUTU FISIK SEDIAAN  LOTION  EKSTRAK  KULIT  BUAH  JAGUNG  (  Zea  mays  L.).  Jurnal  Insan Farmasi Indonesia, 2(2), 175 – 184. https://doi.org/10.36387/jifi.v2i2.394
Hamzah, N., Ismail, I., & Saudi, A. D. A. (2019). Pengaruh emulgator terhadap aktivitas antioksidan  krim  ekstrak  etanol  kelopak  bunga  rosella  (Hibiscus  sabdariffa  Linn). Jurnal Kesehatan, VII(2), 376 – 385.
Ida kristianingsi, Evi kirniawati, T. P. L. (2022). Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Hand Body Lotion Dengan Memanfaatkan Lidah Buaya Untuk Pelembab Kulit. 38 – 44.
Irmayanti, M., Rosalinda, S., & Widyasanti, A. (2021). Formulasi Handbody Lotion (Setil Alkohol  dan  Karagenan)  dengan  Penambahan  Ekstrak  Kelopak  Rosela.  Jurnal Teknotan, 15(1), 47. https://doi.org/10.24198/jt.vol15n1.8
Irwinsyah, A. D., Assa, J. R., & Oessoe, Y. Y. E. (2019). Analisis Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Dpph Serta Tingkat Penerimaan Kopi Arabika Koya. Tjyybjb.Ac.Cn, 3(2), 58 – 66.
http://www.tjyybjb.ac.cn/CN/article/downloadArticleFile.do?attachType=PDF&id=9
987
Januarti,  N.  (2009).  Penetapan  Bobot  Jenis  dan  Massa  Jenis.  Jurnal  Fakultas  Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Hassanuddin, 2 – 6.
Mulana, F., Syaubari, Afifah, S. N., & Lestari, I. T. (2023). Formulasi Losion Ekstrak Kopi Robusta  (Coffea  canephora)  sebagai  Penangkal  Radikal  Bebas.  KOVALEN:  Jurnal Riset Kimia, 9(2), 195 – 203. https://doi.org/10.22487/kovalen.2023.v9.i2.16333
Noer, H. B. M., & Sundari. (2016). FORMULASI HAND AND BODY LOTION EKSTRAK KULIT BUAH NAGA PUTIH ( Hylocereus undatus ). Jurnal Kesehatan, 11(1), 103 – 104.
Pambudi,  S.  (2013).  Budidaya  &  khasiat  kedelai  edamame :  camilan  sehat  dan  multi manfaat. Pustaka Baru Press. Pereira, L. L., Moreli, A. P., Moreira, T. R., Caten, C. S. Ten, Marcate, J. P. P., Debona, D. G., & Guarçoni, R. C. (2019). Improvement of the Quality  of  Brazilian  Conilon  through  Wet  Processing:  A  Sensorial  Perspective.
Agricultural Sciences, 10(03), 395 – 411. https://doi.org/10.4236/as.2019.103032
Prihantini, M., Setya, N. F., Amelia, A. R., & Zulfa, T. U. (2022). Pengaruh Bentuk Sediaan terhadap Potensi Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) dalam Sistem
Nanopartikel. Jurnal Ilmiah Medicamento, 8(2), 134 – 140.
https://doi.org/10.36733/medicamento.v8i2.3699
Purnamayanti,  N.  P.  A.,  Ida,  B.  P.,  &  Gede,  A.  (2017).  Pengaruh  Suhu  dan  Lama Penyangraian Terhadap Karakteristik Fisik dan Mutu Sensori Kopi Arabika (Coffea arabica L). Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian, 5(2), 39 – 48.
Rahmawanty, D., Annisa, N., & Sari, D. I. (2020a). Formulation Of Cosmetic (Ontioxidant Lotion) From Bangkal (Nauclea subdita (Korth.) Steud.). Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah, 5(April), 25 – 29.
Rahmawanty, D., Annisa, N., & Sari, D. I. (2020b). Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat Terhadap  Aktivitas  Antioksidan  Lotion  Tanaman  Bangkal  (Nauclea  subdita). Farmasains : Jurnal Ilmiah Ilmu Kefarmasian, 7(2), 53 – 57. https://doi.org/10.22236/farmasains.v7i2.5634
Saryanti, D., Setiawan, I., & Safitri, R. A. (2019). Optimasi Formula Sediaan Krim M/A Dari Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata L.). Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 1(3), 225 – 237.
Sawiji, R. T., Elisabeth Oriana Jawa La, & I Komang Tri Musthika. (2022). FORMULASI DAN UJI  AKTIVITAS  ANTIOKSIDAN  BODY  LOTION  EKSTRAK  KOPI  ROBUSTA  (Coffea canephora)  DENGAN  METODE  DPPH  (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil).  Jurnal  Ilmiah Manuntung, 8(2), 255 – 265. https://doi.org/10.51352/jim.v8i2.629
Tazkya, M. (2022). FORMULASI DAN  UJI STABILITAS  FISIK HAND AND BODY LOTION HALAL  DARI  EKSTRAK  RIMPANG  KUNYIT  (  Curcuma  longa  Linn  )  SKRIPSI  Oleh : MUTIA  TAZKYA  UNIVERSITAS  ISLAM  NEGERI.  Skripsi.  Universitas  Islam  Negeri.
http://etheses.uin-malang.ac.id/34609/3/17930072.pdf
Vinaeni,  A.  R.,  Anindhita,  M.  A.,  Ermawati,  N.,  Farmasi,  F.,  &  Pekalongan,  U.  (2022).
FORMULASI HAND AND BODY LOTION EKSTRAK DAUN. 6(1), 65 – 75.
Wati, E., Cahya, U. D., & Darmirani, Y. (2021). FORMULASI SEDIAAN LOTION EKSTRAK ETANOL BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea cenephora). Jurnal Farmasimed (Jfm), 3(2), 53 – 56. https://doi.org/10.35451/jfm.v3i2.570
Yogi Rabani RS, I. G. A., & Elza Fitriani, P. P. (2022). Analisis Kadar Kafein dan Antioksidan Kopi  Robusta  (Coffea  canephora)  Terfermentasi  Saccharomyces  cerevisiae.  Jurnal
Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11(2), 373. https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i02.p18
Zięba, M., & Elżbieta, W. (2015). the Application of Caffeine As Anti-Cellulite Component
of Body Lotion. The 13Th International Commodity Science Conference, July, 228.