Suharto, et al .
Pengolahan Limbah Batik Tulis Dengan Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok ( Eichornia Crassipes )
Batik Waste Reduction With Phytoremediation Using Water Hyacinth Plants (Eichornia Crassipes)
Bambang Suharto 1 , Ruslan Wirosoedarmo 1 , Rio Hengky Sulanda 2 1 Dosen Teknik Lingkungan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Malang 65145
2 Mahasiswa Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Brawijaya , Jl. Veteran, Malang 65145.
*Email korespondensi : bambangs@ub.ac.id

## ABSTRAK
Seiring  dengan  meningkatnya  minat  masyarakat  terhadap  produk  batik,  mengakibatkan perusahaan penghasil kain batik berlomba untuk meningkatkan kegiatan produksinya. Hal ini menyebabkan  air  limbah  buangan  semakin  menghawatirkan.  Berdasarkan  Keputusan Gubernur  Jawa  Timur  no  72  tahun  2013  tentang  baku  mutu  limbah  cair  bagi  industri  atau kegiatan  usaha  lainnya  di  Jawa  Timur,  khusus  untuk  industri  tekstil,  baku  mutu  limbah  cair untuk parameter COD 150 mg.L -1 , parameter BOD 60 mg.L -1 , dan untuk parameter TSS adalah 50 mg.L -1 , dengan demikian untuk parameter COD yang mencapai 424 mg.L -1 pada limbah cair batik  ini  telah  sangat  melebihi  baku  mutu  limbah  cair  yang  berlaku  di  Jawa  Timur.  Perlu dilakukan  suatu  pengolahan  limbah  dalam  mereduksi  kandungan  pencemar  tersebut. Fitoremediasi adalah salah satu cara yang dapat dilakukan dalam metode pengolahan limbah, menggunakan tanaman Eceng gondok sebagai agen biologi dalam pengolahan limbah tersebut dengan  proses  pemaparan.  Proses  pengolahan  limbah  cair  batik  menggunakan  metode Fitoremediasi  dengan  tanaman  Eceng  Gondok  terbukti dapat  menurunkan  kadar  BOD,  COD, dan  TSS.  Perlakuan  terbaik  berdasarkan  jumlah  eceng  gondok  dan  lama  waktu  pemaparan limbah  batik  paling  efektif  untuk  kandungan  BOD,  COD  dan  TSS  terdapat  pada  perlakuan yang sama, yaitu pada lama pemaparan 12 hari dengan jumlah eceng gondok sebanyak 7 buah.
Kata kunci: Eceng gondok, fitoremediasi, limbah batik

## Abstract
Along with the increasing public interest in the product batik, resulted the company producing batik are racing to improve their production activities. This causes the waste water increasingly worrying. Based on Keputusan Gubernur Jawa Timur no 72 tahun 2013 about effluent standards for industrial or other business  activities  in East  Java,  especially  for  textile  industries,  effluent  standards  for  COD  parameter 150  mg.L -1 ,  BOD  parameter  60  mg.L -1 ,  and  TSS  parameter  50  mg.L -1 ,  thus  for  COD  parameter  that reached 424 mg.L -1 in the liquid waste of batik has greatly exceeded the effluent quality standards in force in East Java. Need to do a waste treatment in reducing the pollutant content. Phytoremediation is one way that can be done in the method of waste treatment, using water hyacinth plants as biological agents in  wastewater  treatment  with  the  exposure  process.  Batik  wastewater  treatment  process  using Phytoremediation with water hyacinth plants proven to reduce levels of BOD, COD, and TSS. The best treatment based on the amount of water hyacinth and long exposure time batik waste most effective for the content of BOD , COD and TSS are on the same treatment , which is on a long exposure of 12 days with the amount of water hyacinth 7 pieces .
Keywords: Batik waste, phytoremediation, water hyacinth
Suharto, et al . Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan

## PENDAHULUAN
Perkembangan tekstil di Indonesia mengalami peningkatan
yang cukup signifikan.  Batik  merupakan  salah  satu produk  tekstil  yang  ikut  mengalami peningkatan yang cukup pesat, karena saat ini model  pakaian  batik  selalu  mengikuti perkembangan  mode.  Selain  itu,  batik ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya asli  Indonesia  oleh  UNESCO.  Hal  tersebut menambah  kecintaan  masyarakat  akan  jenis kain  ini  meningkat.  Seiring  dengan  semakin banyaknya  konsumen  batik,  perusahaan- perusahaan  batik  yang  ada  melakukan kegiatan  produksi  yang  besar.  Industri  batik termasuk  dalam  industri    tekstil  yang  paling banyak  menggunakan  air  dalam  proses produksinya,  sebagai  akibatnya  limbah  cair yang  dihasilkan  mencapai  80%  dari    seluruh jumlah  air  yang  dipergunakan  dalam pembatikan.
Berdasarkan  Keputusan  Gubernur  Jawa Timur  no  72  tahun  2013  tentang  baku  mutu limbah cair bagi industri atau kegiatan usaha lainnya di Jawa Timur, khusus untuk industri tekstil,  baku  mutu  limbah  cair  untuk parameter  COD  150  mg.L -1 ,  parameter  BOD 60 mg.L -1 , dan untuk parameter TSS adalah 50 mg.L -1 ,  dengan  demikian  untuk  parameter COD  yang  mencapai  939.7  mg.L -1 pada limbah  cair  batik  ini  telah  sangat  melebihi baku mutu  limbah  cair  yang  berlaku di  Jawa Timur.  Agar  memenuhi  baku  mutu  yang ditetapkan maka harus dilakukan pengolahan terhadap    limbah    ini    sebelum    dibuang    ke badan    air.  Salah  satu  langkah  yang  dapat dilakukan    yaitu    dengan    memanfaatkan tumbuhan  air  untuk  menanggulangi  jumlah pencemar dengan cara menyerap, mengumpulkan  dan  mendegradasi  bahan- bahan pencemar tertentu yang terdapat dalam limbah  tersebut,  yang  kita  kenal  dengan fitoremediasi.  Tumbuhan  air  yang  bisa digunakan untuk proses fitoremediasi adalah eceng gondok.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Laboratorium Teknik  Sumber  Daya  Alam  dan  Lingkungan, Jurusan  Keteknikan  Pertanian,  Fakultas Teknologi  Pertanian,  Universitas  Brawijaya, Malang. Alat yang digunakan pada penelitian
ini  adalah  ember  yang  memiliki  diameter 50  cm  dan  tinggi  30  cm,  digunakan  untuk wadah  limbah  dan  eceng  gondok,  selang yang  memiliki  panjang  ±  10  m,  yang digunakan  untuk  mengalirkan  air,  lalu gelas  ukur  yang  digunakan  untuk mengukur  volume  limbah  batik,  dan Jerigen  dengan  kapasitas  50  L,  digunakan sebagai  wadah  limbah.  Air  limbah  batik yang  digunakan  sebagai  bahan  perlakuan dan  diambil  menggunakan  metode  grab sampling,  yaitu  pengambilan  sampel dilakukan  dengan  memasukkan  limbah yang  diambil  secara  acak  sebanyak  satu kali  pengambilan  saja  dan  langsung dimasukkan  ke  dalam  wadah  jerigen. Selanjutnya eceng gondok yang digunakan sebagai fitoremediator, dipilih berdasarkan banyak  jumlah  tangkai  yaitu  dalam  satu tanaman  memiliki  jumlah  10  tangkai,  dan air  digunakan  sebagai  media  aklimatisasi dan  membersihkan  kotoran  pada  akar tanaman  eceng  gondok.  Penelitian  ini menggunakan  metode  Rancangan  Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari dua faktor dengan tiga kali ulangan. Faktor pertama  yaitu  besar  biomassa  eceng gondok  (B)  terdiri  dari  tiga  level  yaitu,  B1 berisi  3  tanaman,  B2  berisi  5  tanaman,  dan B3  berisi  7  tanaman.  Faktor  yang  kedua yaitu  lama  pemaparan  limbah  (H)  yang terdiri  dari  tiga  level  yaitu,  H1  selama  6 hari,  H2  selama  9  hari,  dan  H3  selama  12 hari,  sedangkan  untuk  pengulangan  (A), terdiri  dari  tiga  level  yaitu,  A1  sebagai ulangan  1,  A2  sebagai  ulangan  2,  dan  A3 sebagai  ulangan  3.  Berdasarkan  kedua faktor  tersebut  didapatkan  9  kombinasi perlakuan  dengan  3  kali  pengulangan, dengan total perlakuan adalah sebanyak 27 perlakuan. Parameter yang akan diuji yaitu BOD, COD, dan TSS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kandungan  dalam  Air  Limbah  Batik Tulis Sidoarjo
Penelitian  tersebut    air  limbah  yang digunakan di ambil secara acak pada UKM Batik  Tulis  Amali  CH  Sidoarjo  dengan metode grab sampling. Pengambilan  sampel dilakukan  dengan  memasukkan  limbah yang  diambil  secara  acak  sebanyak  satu kali  pengambilan  saja  dan  langsung
Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
dimasukkan ke dalam wadah jerigen. Kondisi pada saat pengambilan sampel adalah limbah baru  saja  keluar  dari  beberapa  tahapan pembuatan batik dan ditampung dalam suatu wadah.
Limbah  yang  digunakan  dalam  penelitian berasal  dari  proses  pewarnaan  batik,  dalam hal  ini,  limbah  yang  berasal  dari  proses pewarnaan  memiliki  sifat  sulit  untuk diuraikan.  Menurut  Dae-Hee et  al .  (1999) dalam  Al-kdasi  (2004)  Industri  batik  dan tekstil  merupakan  salah  satu  penghasil limbah  cair  yang  berasal  dari  proses pewarnaan, selain kandungan zat warna yang tinggi,  limbah  industri  batik  dan  tekstil  juga mengandung  bahan-bahan  sintetik  yang sukar  larut  atau  sukar  diuraikan,  setelah proses  pewarnaan  selesai  akan  dihasilkan limbah cair yang berwarna keruh dan pekat.
Lokasi  dimana  proses  pengambilan sampel  limbah  yang  digunakan  ternyata belum  terdapat  instalasi  penanganan  limbah (IPAL),  hal  ini  menyebabkan  pencemaran lingkungan yang berbahaya. Perlu dilakukan adanya  upaya  pengolahan  limbah  sebelum dibuang ke perairan bebas.
Tabel 1. Karakteristik Limbah Batik Kandungan Pencemar Rata-Rata Nilai Kandungan Pencemar Baku mutu menurut Pergub Jatim no.72 tahun 2013 BOD ( mg.L -1 ) 350 60 COD ( mg.L -1 ) 424 150 TSS ( mg.L -1 ) 375 50
Pada  Tabel  1 diketahui  bahwa  rata-rata kandungan pencemar yang diperoleh selama 3 kali ulangan yaitu BOD sebesar 350 mg.L -1 , COD  424  mg.L -1 ,  TSS  375  mg.L -1 ,  hal  ini sangat  berada  di  atas  baku  mutu  yang ditetapkan  Peraturan  Gubernur  Jawa  Timur no  72  tahun  2013  mengenai  baku  mutu  air limbah  untuk  industri  tekstil,  hal  ini  juga didukung  oleh  Siregar  (2005)  limbah  cair industri  batik adalah karakteristik  berwarna keruh,  berbusa,  pH  tinggi,  konsentrasi  BOD tinggi,  kandungan  lemak  alkali  dan  zat warna  dimana  di  dalamnya  terdapat kandungan logam berat.

## Kandungan BOD
Analisa  kandungan  BOD  awal  pada  limbah batik didapatkan hasil sebesar 350 mg.L -1 , hal
ini  menunjukkan  kandungan  BOD  yang sangat  tinggi  untuk  syarat  limbah  sesuai dengan  Keputusan  Gubernur  Jawa  Timur no  72  tahun  2013  tentang  baku  mutu limbah  cair  bagi  industri  atau  kegiatan usaha lainnya di Jawa Timur.
Gambar 1. Grafik kandungan BOD
Gambar  1.  menunjukan  bahwa  pada masing-masing sampel mengalami penurunan  kandungan  BOD dari  hari  ke-6 sampai  dengan  hari  ke-12.  Kandungan BOD  terendah  terdapat  pada  limbah  batik dengan perlakuan lama pemaparan 12 hari dan  jumlah  eceng  gondok  7  buah  sebesar 155.00  mg.L -1 .  Sedangkan  kandungan  BOD tertinggi  terdapat  pada  limbah  batik dengan  perlakuan  lama  pemaparan  6  hari dan  jumlah  eceng  gondok  5  tanaman sebesar  330  mg.L -1 .  Berdasarkan  Gambar  1 mengenai  grafik  kandungan  BOD,  sampel limbah  terbaik  terdapat  pada  perlakuan lama  pemaparan  9  hari  dan  jumlah  eceng gondok  7  buah  dengan  kandungan  BOD terendah  sebesar  165.33  mg.L -1 .  Pada  uji lanjut  menggunakan  UJD  5%  terhadap perlakuan  diketahui  bahwa  perlakuan B2H3 sama dengan B3H2, perlakuan B2H1 sama dengan B2H2, B3H1, B3H3, perlakuan B3H3  sama  dengan  B1H1  dan  B1H3,  serta perlakuan  B1H1  sama  dengan  perlakuan B1H2.  Pada  uji  lanjut  UJD  5%  terhadap kombinasi perlakuan BxH diketahui bahwa perlakuan  B2M3  sama  dengan  B3H2, perlakuan B2H1 sama dengan B2H2, B3H1, B3H3  sedangkan  perlakuan  B1H1,  B1H2, B1H3  berbeda  satu  sama  lain.  Uji  lanjut menggunakan  BNT  5%  terhadap  lama pemaparan  T1  berbeda  dengan  T2  dan  T3, sedangkan  uji  lanjut  BNT  5%  terhadap jumlah  eceng  gondok  B3  berbeda  dengan B1 dan B2.
Suharto, et al . Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan

## Kandungan COD
Analisa  kandungan  COD  awal  pada  limbah batik didapatkan hasil sebesar 424 mg.L -1 . Hal ini  menunjukkan  kandungan  COD  yang sangat  tinggi  untuk  syarat  limbah  sesuai dengan  Keputusan  Gubernur  Jawa  Timur  no 72 tahun 2013 tentang baku mutu limbah cair bagi  industri  atau  kegiatan  usaha  lainnya  di Jawa Timur.
Gambar 2. Grafik kandungan COD
Gambar  2  menunjukan  bahwa  pada masing-masing sampel mengalami penurunan  kandungan  COD.  Kandungan terendah  terdapat  pada  limbah  batik  dengan perlakuan  lama  pemaparan  12  hari  dan jumlah  eceng  gondok  7  buah  sebesar  150.33 mg.L -1 ,  sedangkan  kandungan  COD  tertinggi terdapat pada limbah batik dengan perlakuan lama  pemaparan  6  hari  dan  jumlah  eceng gondok  3  buah  sebesar  389.33  mg.L -1 . Berdasarkan  Gambar  2  mengenai  grafik kandungan  COD,  sampel  limbah  terbaik terdapat  pada  perlakuan  lama  pemaparan  12 hari dan jumlah eceng gondok 7 buah dengan kandungan  COD  terendah  sebesar  150.33 mg.L -1 .  Hasil  uji  lanjut  UJD  5%  terhadap perlakuan  diketahui  bahwa  perlakuan  B2H3 sama  dengan  B3H3,  perlakuan  B1H3  sama dengan  B2H1,  B2H2,  B3H1  dan  B3H3 sedangkan  perlakuan  B1H1  sama  dengan B1H2.  Pada  uji  lanjutan  menggunakan  BNT 5%  terhadap  lama  pemaparan  B1  berbeda dengan B2 dan B3. Sedangkan uji lanjut BNT 5%  terhadap  jumlah  tanaman  masing-masing memiliki perbedaan.

## Kandungan TSS
Analisa  kandungan  TSS  awal  pada  limbah batik didapatkan hasil sebesar 375 mg.L -1 , hal ini menunjukkan kandungan TSS yang sangat tinggi  untuk  syarat  limbah  sesuai  dengan Keputusan Gubernur Jawa Timur no 72 tahun 2013  tentang  baku  mutu  limbah  cair  bagi
industri  atau  kegiatan  usaha  lainnya  di Jawa Timur.
Gambar 3. Grafik kandungan TSS
Gambar  3. menunjukan  bahwa  pada masing-masing sampel mengalami penurunan  kandungan  TSS.  Kandungan
TSS  terendah  terdapat  pada  limbah  batik dengan perlakuan lama pemaparan 12 hari dan  jumlah  eceng  gondok  7  buah  sebesar 122.67  mg.L -1 ,  sedangkan  kandungan  TSS tertinggi  terdapat  pada  limbah  batik dengan  perlakuan  lama  pemaparan  6  hari dan  jumlah  eceng  gondok  3  buah  sebesar 266.67  mg.L -1 .  Berdasarkan  Gambar  3 tentang  grafik  kandungan  TSS,  sampel limbah  terbaik  terdapat  pada  perlakuan lama pemaparan 12 hari dan jumlah eceng gondok  7  buah  dengan  kandungan  COD terendah  sebesar  122.67  mg.L -1 .  Pada  uji lanjut  UJD  5%  terhadap  perlakuan diketahui  bahwa  perlakuan  B1H3  sama dengan  B2H2,  B2H3,  B3H2,  perlakuan B2H2  sama  dengan  B1H2,  B3H1,  serta perlakuan  B1H1  sama  dengan  B2H1.  Pada uji  lanjut  menggunakan  BNT  5%  terhadap lama pemaparan dan jumlah eceng gondok masing-masing berbeda satu sama lain.
Pada  penelitian  ini  dpat  diketahui bahwa lama pemaparan berpengaruh nyata terhadap  kandungan  COD,  BOD  dan  TSS. Lama  pemaparan  berpengaruh  sangat nyata  yaitu  COD  (150.33  mg.L -1 ),  BOD (165.33  mg.L -1 )  dan  TSS  (122.67  mg.L -1 ). Jumlah  eceng  gondok  berpengaruh  nyata terhadap  kandungan  BOD  (165.33  mg.L -1 ), berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  COD (150.33  mg.L -1 )  serta  TSS  (122.67  mg.L -1 ). Sedangkan
interaksi antara Lama
Pemaparan  dan  Jumlah  Eceng  Gondok berpengaruh sangat nyata terhadap kandungan COD, BOD dan TSS. Perlakuan terbaik  berdasarkan  jumlah  eceng  gondok dan  lama  waktu  pemaparan  limbah  batik
Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
paling  efektif  untuk  kandungan  BOD,  COD dan TSS terdapat pada perlakuan yang sama, yaitu  pada  lama  pemaparan  12  hari  dengan jumlah eceng gondok sebanyak 7 buah.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Kdasi,  A.,  Idris,  A.,  Saed,  K.  dan  Guan, C.T., 2004. Treatment of textile wastewater by  advanced  oxidation  processes. Global Nest the Int. J. 6: 222-230. Alaerts,  G.  and  S.S  Santika.  2007. Metode Penelitian Air.
Usaha
Nasional.
Surabaya. Ahmad,  S  .  2009. Pengaruh  Sifat  Payau  Dan Kesadahan Sumber Air oleh  Eceng gondok. Yrama Widya. Bandung Cunningham,  James  ,  and  William  2007.
Promises and Prospects of
Phytoremediation.  Plant  Physial  110: 715-719.  Mc  Graw-Hill  Companies. USA.
Direktorat  Jenderal  Tata  Perkotaan  dan  Tata
Pedesaan  Departemen  Permukiman dan Prasarana  Wilayah.  2003. Panduan  dan Petunjuk Praktis Pengelolaan Drainase Perkotaan. Direktorat
Jenderal  tata  Perkotaan  dan  Tata  Pedesaan Departemen Permukiman   dan  Prasarana Wilayah. Jakarta Driyanti,  Rahayu,  2007. Telaah  kualitas  dan Kuantitas  Limbah  Industri  Tapioka  Serta Cara  Pengendalian  di  Daerah  Bogor  dan Sekitarnya. Desertasi.  Fakultas  Pasca
Sarjana. IPB. Bogor.
Erakhrumen & Agbontalor, A. 2007. Phytoremediation: An Environmentally  SoundTechnology  for Pollution  Prevention,  Control  and Remediation in Developing Countries . Educational  Research  and Review. Ginting  ,Perdana.  2005. Sistem  Pengelolaan Lingkungan  dan  Limbah  Industri. Yrama Widya. Bandung.
Hasim.  2003. Eceng  Gongok  Pembersih  Polutan Logam  Berat .  Kompas  dalam  kolom Inspirasi. Jakarta Ignasius  DA.  Sutapa  ,    2008. Lumpur  Aktif  : Alternatif  Pengolah  Limbah  Cair. Jurnal Studi  Pembangunan,  Kemasyarakatan
&  Lingkungan;  No.3;  25-38,  Peneliti Puslitbang Limnologi-LIPI. Cibinong.
Nugraheni  P,  Yulinah  Trihadaningrum.  2002. Pengaruh  Sifat  Payau  Dan  Kesadahan
Sumber  Air  oleh  Eceng  gondok .  Jurnal Kimia Lingkungan. Vol.3, No.2 Mahida,  U.N.  2004. Pencemaran  Air  dan Pemanfaatan Limbah Industri. Rajawali. Jakarta. Metcalf  &  Eddy,  2004.  Wastewater Engineering:  Treatment,  Disposal, and  Reuse,  4 th edition.  McGraw-Hill Publishing Company Ltd. New York. Moersidik,  2006. Analisis  Kualitas  Air. Universitas terbuka. Jakarta. Pivetz,  B.E.  2001.  Phytoremediation  of Contaminated  Soil  and  Ground
Water at Hazardous Waste Sites.Ground Water Issue .
Environmental  Protection  Agency. United States. Purwaningsih, 2008, Pengolahan Limbah Cair Industri  Batik  CV.  Batik  Indah Raradjonggrang  Yogyakarta  Dengan Metode  Elektrokoagulasi  Ditinjau  Dari Parameter  Chemical  Oxygen  Demand (COD)  Dan  Warna. Tugas  Akhir. Jurusan Teknik Lingkungan. Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta. Salt,  D.E.,  R.D.  Smith  &  I.  Raskin.  2006. Annual  Review  Plant  Physiology  and Plant Molecular Biology : Phytoremediation. Annual  Reviews . USA. 501–662 Sastrawijaya. 2009. Phytoremediasi Greywater Dengan  Tanaman  Kayu  Apu  (Pistia stratiotes)  Dan  Tanaman  Kiambang (Salvinia molesta) Serta Pemanfaatannya Untuk  Tanaman  Selada  (Lactuca  sativa) Secara Hidroponik. Skripsi. IPB. Bogor. Siregar,  S.  A.  2005. Instalasi  Pengolahan  Air Limbah. Kanisius. Yogyakarta. Sugiharto,  2008. Dasar-dasar  Pengelolaan Limbah Industri. UI-Press. Jakarta Sumada, Ketut. 2012. Konsep Pengolahan Air Limbah. UPN. Surabaya. Dilihat pada 20 Maret 2015. http://ketutsumada.blogspot.com/2 012/03/konsep-pengolahan-air-
limbah.html Vymazal,  J.  2008. Waterwaste  Treatment  in Constructed  Wetlands  with  Horizontal Sub  Surface  Flow. Czech  Republic :Springer Wardhana,  W.A., 2004. Dampak Pencemaran Lingkungan. Penerbit Andi. Yogyakarta
Suharto, et al .
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Zimmels, Y., Kirzhner, F. dan Malkovskaja, A. .2006. Application  of  Eichhornia  crassipes and Pistia stratiotes for treatment of urban sewage  in  Israel . Journal  of  Environmental Management , Vol. 81, p. 420-428.