## PENERAPAN POLA HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DALAM RANGKA MENGANTISIPASI DAMPAK COVID-19 LINGKUP ANAK JEMAAT MARTURIA OESAPA SELATAN, KOTA KUPANG
Deviarbi Sakke Tira 1 , Agus Setyobudi 2 , Enos Kabu 3* 1-2 Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, UNDANA 3 Jurusan Administrasi Bisnis, Politeknik Negeri Kupang *e-mail Korespondensi : ino.william@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Corona  Virus  Disease  2019  (Covid-19)  merupakan  wabah  penyakit  yang  menyebar  luas keseluruh  dunia,  yang  disebabkan  oleh  infeksi  virus  Severe  Acute  Respiratory  Syndrome Coronavirus 2 (SARSCoV-2). Dalam menghadapi wabah Covid-19 ini, perlu adanya perubahan sikap  dari  setiap  orang  dalam  hal  menjaga  kesehatan  tubuhnya.  Perilaku  Hidup  Bersih  dan Sehat  (PHBS)  sangat  dianjurkan  untuk  diterapkan  karena  menjaga  imunitas  tubuh  sangat penting sehigga tubuh tetap sehat dan terhindar dari penyakit; akan tetapi, masih sangat banyak warga masyarakat yang belum paham akan pentingnya PHBS terutama pada kalangan anak- anak  muda  (anak  kecil  dan  remaja)  di  Kota  Kupang).  Kegiatan  pengabdian  ini  bertujuan memberikan pemahaman yang menyeluruh tentang PHBS kepada anak-anak muda agar dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari mereka.   Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian ini diawali  dengan  pengumpulan  data  menggunakan  pendekatan  eksplorasi  dengan  kombinasi rancangan observasi dan crosscectional study, yaitu semua data dikumpulkan dalam satu kurun waktu  disertai  dengan  pengamatan  lapangan  dan  pencatatan.  Selanjutnya  dilakukan penyuluhan yang disertai dengan bentuk evaluasi pre dan post test untuk mengukur perubahan sikap  peserta  tentang  materi  penyuluhan  yaitu  pelaksanaan  program  PHBS.  Secara keseluruhan, kegiatan dilaksanakan dengan baik, peserta mengetahui dengan baik mengenai penyakit Covid-19 dan bagaimana mencegah, makanan sehat,  dengan menggunakan masker dan  cara  mencuci  tangan  yang  baik.  Akan  tetapi,  pengetahuan  mereka  mengenai  penyakit Covid-19,  sebagian  besar  peserta  hanya  menyebutkan  kepanjangan  dari  penyakit  Covid-19, cara mencuci tangan dan menggunakan masker biasa. Para peserta hanya dapat menyebutkan alasan mempraktekan cuci tangan, yaitu ”untuk sehat dan bersih” namun tidak dapat memberi penjelasan yang tepat mengapa mereka harus mempraktekan cuci tangan yang baik dan benar.
Kata Kunci: Pola Hidup Bersih dan Sehat, Covid-19

## IMPLEMENTATION OF A CLEAN AND HEALTHY LIFESTYLE (PHBS) IN ORDER TO ANTICIPATE THE IMPACT OF COVID-19 IN THE CHILDREN OF THE MARTURIA OESAPA SELATAN CONGREGATION, KUPANG CITY
Deviarbi Sakke Tira 1 , Agus Setyobudi 2 , Enos Kabu 3*
1-2 Public Health Study Program, Faculty of Public Health, UNDANA
3 Department of Business Administration, Kupang State Polytechnic *e-mail Korespondensi : ino.william@yahoo.co.id

## ASBTRACT
Corona Virus Disease 2019 (Covid-19) is a disease outbreak that spreads widely throughout the world, caused by the Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 (SARSCoV-2) virus infection.  In  dealing  with  this  Covid-19  outbreak,  it  is  necessary  to  change  the  attitude  of everyone in terms of maintaining their body health. Clean and Healthy Living Behavior (PHBS) is highly recommended to be implemented because maintaining body immunity is very important so that the body remains healthy and avoids disease; however, there are still very many citizens who do not understand the importance of PHBS, especially among young people (children and adolescents) in Kupang City). This service activity aims to provide a thorough understanding of PHBS to young people so that it can be applied in their daily lives. The method of implementing this community service activity begins with data collection using an exploratory approach with a combination of observation and crosscectional study designs, namely all data collected in one period  of  time  accompanied  by  field  observations  and  recording.  Furthermore,  counseling  is carried out which is accompanied by a form of pre and post test evaluation to measure changes in participants' attitudes about the counseling material, namely the implementation of the PHBS program.  Overall,  the  activities  were  carried  out  well,  participants  knew  well  about  Covid-19 disease  and  how  to  prevent  it,  healthy  food,  using  masks  and  how  to  wash  hands  properly. However, in terms of their knowledge of Covid-19 disease, most participants only mentioned what  Covid-19  disease  stands  for,  how  to  wash  their  hands  and  how  to  use  masks.  The participants could only mention the reason for practicing handwashing, namely "to be healthy and clean" but could not give a precise explanation why they should practice good and proper handwashing.
Keywords: Clean and Healthy Lifestyle, Covid-19

## PENDAHULUAN
Covid-19 atau Corona Virus Disease 2019 merupakan wabah penyakit yang menyebar luas hingga  keseluruh  dunia.  Penyakit  ini  disebabkan  oleh  infeksi  virus  bernama Severe  Acute Respiratory  Syndrome  Coronavirus 2  (SARSCoV-2).  Virus  ini  menyerang  bagian  pernafasan bagi  para  penderitanya.  Penularan  penyakit  ini  dapat  terjadi  dengan  berbagai  cara,  seperti melalui percikan saat orang batuk, bersin, atau berbicara, melalui kontak langsung, dan juga melalui benda di sekitar kita.
Orang-orang yang telah tertular virus ini biasanya mengalami beberapa gejala, seperti batuk dan nyeri tenggorokan, demam dengan suhu tinggi (>38°C), sesak napas, dan flu yang disertai hidung tersumbat ( corona.jakarta.go.id ). Dalam menghadapi wabah Covid-19 ini, perlu adanya perubahan  sikapdari  setiap  orang  dalam  hal  menjaga  kesehatan  tubuhnya  masing-masing. Selain  berbagai  cara  yang  dianjurkan  untuk  mencegah  terjadinya  penularan  Covid-19, mengubah  kebiasaan  negatif  menjadi  kebiasaan  yang  berdampak  positif  bagi  dirinyasendiri sangatmembantu dalam meminimalisir penularan wabah penyakit ini. Salah satu metode yang dianjurkan yaitu dengan menerapkan PHBS atau Perilaku Hidup Bersih dan Sehat.
Kementerian Kesehatan (2015) menyatakan bahwa PHBS merupakan perilaku kesehatan yang dilakukan oleh kesadaran dirisendiri, sehingga dapat menularkan kebiasaan yang positif kepada  keluarga  dan  juga  lingkungan  masyarakat  perihal  menjaga  kesehatan.  Penerapan PHBS sangat dianjurkan kepada seluruh masyarakat di Indonesia meskipun ada atau tidaknya wabah Covid-19. Hal ini dikarenakan menjaga imunitas tubuh sangat penting agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari penyakit. Akan tetapi, masih sangat banyak masyarakat Indonesia yang belum paham akan pentingnya pola hidup yang sehat. Terutama pada masyarakat kalangan anak-anak muda yang masih harus dalam pendampingan.
Penerapan  PHBS  dapat  dilakukan  antara  lain  dengan  menjaga  kebersihan  lingkungan, olahraga teratur, dan mengonsumsi makanan bergizi. Pemberdayaan masyarakat dalamupaya penerapan  PHBS  sangat  penting  untuk  dilakukan  dengan  dimulai  dari  rumah  tangga  atau keluarga  (Natsir,  2019).  Oleh  karena  itu,  seperti  yang  disampaikan  oleh  Kementerian Kesehatan, tujuan utama dari Gerakan PHBS yaitu meningkatkan kualitas kesehatan melalui berbagai hal yang menjadi awal kontribusi tiap individu dalam menjalani kehidupan sehari-hari yang bersih dan sehat, terutama dalam menghadapi wabah Covid19 yang sedang terjadi hingga saat ini.

## METODE PENGABDIAN
Pelaksanaan  pengumpulan  data  dalam  pengabdian  ini  menggunakan  jenis  Eksplorasi dengan  kombinasi  rancangan  Observasi  dan Crosscectional  Study yaitu  semua  data dikumpulkan dalam satu waktu pengumpulan data disertai dengan pengamatan lapangan dan pencatatan. Selanjutnya dilakukan penyuluhan yang disertai dengan bentuk evaluasi pre dan
post  test  untuk  mengukur  perubahan  sikap  masyarakat  tentang  materi  penyuluhan  yaitu pelaksanaan program PHBS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  pada  anak-anak  sekolah  minggu  ini  difokuskan  untuk  menanamkan pengetahuan  tentang  Penerapan  Pola  Konsumsi  Beragam,  Bergizi,  Seimbang  dan  Aman (B2SA) dalam rangka mengantisipasi dampak Covid-19, dengan harapan transformasi informasi yang  diberikan  akan  memicu  peningkatan  pengetahuan  dalam  menjaga  kesehatan  dan bagaimana  pencegahannya  sehingga  meningkatkan  derajat  kesehatan  dan  prestasi  anak bangsa.
Sebelum  pelaksanaan  kegiatan,  tim  telah  berkoordinasi  dengan  pihak  gereja  terkait  waktu pelaksanaan kegiatan sehingga pihak gereja telah mempersiapkan para anak sekolah minggu dan ruangan untuk penyelenggaraan kegiatan pengabdian. Kegiatan diawali dengan sambutan koordinator  sekolah  minggu  (dan  langsung  diikuti  dengan  kegiatan  inti,  yaitu penyuluhan/penyajian  materi,  demonstrasi  dan  permainan  ( games ).  Narasumber  merupakan staf dosen dari FKM Undana yang memberikan penjelasan kepada para anak sekolah minggu yang hadir tentang hal-hal terkait Penerapan Pola Konsumsi Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dalam Rangka Mengantisipasi Dampak Covid-19.
Kegiatan  penyuluhan  dimulai  dengan  pengenalan  tim  pengabdian  dan  penjelasan  singkat kepada  peserta  mengenai  maksud  dan  tujuan  penyuluhan  yang  akan  dilakukan.  Setelah pengenalan  dan  penjelasan  singkat  tersebut,  para  anak  anak  sekolah  minggu  diminta  untuk menjawab beberapa pertanyaan pretest yang telah disiapkan sebelumnya oleh tim pengabdian untuk  mengetahui  dan  mengukur  pengetahuan  awal  peserta  mengenai  Penerapan  Pola Konsumsi  Beragam,  Bergizi,  Seimbang  dan  Aman  (B2SA)  dalam  Rangka  Mengantisipasi Dampak Covid-19.
Setelah pelaksanaan pretest, tim mengajukan pertanyaan dan diskusi terbuka pada para siswa tentang  apa  yang  mereka  ketahui  mengenai  makanan  sehat,  penyakit  Covid-19,  bagaimana mencegahnya dengan menggunakan masker dan cuci tangan yang baik. Pertanyaan mengenai pengetahuan mereka mengenai penyakit Covid-19, sebagian besar siswa hanya menyebutkan kepanjangan  dari  penyakit  Covid-19,  cara  mencuci  tangan  dan  menggunakan  masker  biasa. Sebagai  contoh,  anak  sekolah  minggu  yang  menjawab  tidak  dapat  menyebutkan  dan mempraktekan  secara  lengkap  langkah-langkah  mencuci  tangan  ataupun  menggunakan masker saat keluar rumah.  Para anak sekolah minggu juga hanya dapat menyebutkan alasan mempraktekan  cuci  tangan,  yaitu  ”untuk  sehat  dan  bersih”  namun  tidak  dapat  memberi penjelasan yang tepat mengapa mereka harus mempraktekan cuci tangan yang baik dan benar Secara keseluruhan, kegiatan berjalan lancar dan para peserta terlihat aktif mendengarkan dan menjawab  pertanyaan  yang  diberikan  pemateri.  Melalui  kegiatan  penyuluhan  ini,  para  anak sekolah minggu terlihat mengalami peningkatan pengetahuan dan perubahan sikap mengenai penyakit Covid-19, cuci tangan dan menggunakan masker yang baik dan benar. Peningkatan pengetahuan ini nampak dalam sesi diskusi dan dari hasil post-test yang dilakukan.
Tim  pelaksana  mengidentifikasi  beberapa  faktor  yang  mendukung  dalam  proses  persiapan hingga pelaksanaan kegiatan pengabdian ini, yaitu:
a. Kesediaan  dan  dukungan  dari  Koordinator  sekolah  minggu  sebagai  mitra  dengan memberikan  ijin  untuk  tim  melaksanakan  kegiatan,  menyediakan  waktu,  mempersiapkan tempat, dan menghadirkan anak sekolah minggu untuk mengikuti kegiatan.
b. Hasil  penilaian  status  gizi  anak-anak  sekolah  minggu  sebanyak  82  orang  adalah:  Gizi Normal/Sehat:  35%,  Gizi  Buruk:  65%  (Nilai  65%  ini  lebih  lanjut  dikelompokkan  dalam kelompok: Gizi kurang 70,45% dan Gizi lebih: 29,55%)
c. Keaktifan  peserta  (para  anak  sekolah  minggu)  saat  penyajian  dan  diskusi  terkait  materi. Peserta aktif dalam menjawab dan memperhatikan penjelasan materi dan peserta juga tidak meninggalkan ruangan selama kegiatan berlangsung.

## KESIMPULAN
Upaya  perubahan  perilaku,  terkhususnya  perubahan  pengetahuan  dan  sikap  mengenai Penerapan  Pola  Konsumsi  Beragam,  Bergizi,  Seimbang  dan  Aman  (B2SA)  dalam  Rangka Mengantisipasi  Dampak  Covid-19pada  Anak-anak  Sekolah  Minggu  Jemaat  Marturia  Oesapa Selatan, Kota Kupang.
Kegiatan  berupa  pemberian  penyuluhan  kesehatan.  Peningkatan  pengetahuan  Anak Sekolah Minggu terlihat dari kemampuan menjawab dengan benar berbagai point penting dari materi penyuluhan yang telah disampaikan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak GMIT Jemaat Marturia Oesapa Selatan Kota  Kupang  yang  telah  memberi  dukungan  dengan  memberikan  izin  kepada  tim  dalam melakukan kegiatan pengabdian ini.

## DAFTAR PUSTAKA (Arial 11pt, Bold, Gunakan reffernce manager ; Mendeley)
Depkes RI. 2014. Pedoman Perbaikan Gizi Anak Sekolah Dasar dan Madrasah Ibtidaiyah. Jakarta: Direktorat Jendral Bina Gizi Masyarakat.
Indrawasih  Ratna.  2016.  Pola  Konsumsi  Ikan  Oleh  Masyarakat  Di  Desa  Hitumesing, Kabupaten Maluku Tengah. Pusat Penelitian Kemasyarakatan dan Kebudayaan LIPI.  Jurnal  Masyarakat  &  Budaya,  Volume  18  No.  3  Tahun  2016. https://jmb.lipi.go.id/jmb/article/view/551/362
Kusumaningsih IW. 2007. Kebiasaan sarapan pada remaja SMA si kota Bogor dan faktor- faktor  yang  mempengaruhinya.  [skripsi].  Bogor:  Fakultas  Pertanian,  Institut Pertanian Bogor.
Khomsan  A,  Rachmadewi  A.  2009.  Pengetahuan,  sikap,  dan  praktek  asi  ekslusif  serta status gizi bayi usia 4- 12 bulan di pedesaan dan perkotaan. J Gizi Pangan 4(2): 83-92.
Maulana, H. 2007. Promosi Kesehatan. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC
Torheim  LE,  Ouattara  F,  Diarra  MM,  Thiam  FD,  Barikmo  I,  Hatloy  A.  2004.  Nutrient adequacy and dietary diversity in rural Mali. Eur J Clin Nutr 58(4): 594–604.
Taruvinga  A,  Muchence  V,  Mushunje  A.  2013.  Determinants  of rural  household  dietary diversity:  The  case  of  Amatole  and  Nyandeni  districts,  South  Africa.  Int  J Development Sustainability 2(4): 2233- 2247.