Website : jurnal.umj.ac.id/index.php/konversi
Email :  jurnalkonversi@umj.ac.id

## U  N  I  V  E  R  S  I  T  A  S   M  U  H  A  M  M  A  D  I  Y  A  H   J  A  K  A  R  T  A
KUALITAS FISIKA DAN KIMIA KOMPOS ECENG GONDOK ( Euchornia crasipess ) MENGGUNAKAN AKTIVATOR EM-4
Hikma Yani 1 , Rahmawati 2 , Faidha Rahmi 3
1,3 Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Gajah Putih
2 Prodi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Gajah Putih Email: hikmayaniia@gmail.com
ABSTRAK: Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kualitas  kompos  eceng  gondok secara  fisika  dan  kimianya.  Eceng  gondok  dianggap  gulma  yang  merusak  estetika  dan lingkungan  perairan  di  kawasan  wisata  Danau  Lut  Tawar.  Diperlukan  solusi  dalam mengatasi  masalah  tersebut  salah  satunya  adalah  dengan  cara  pengomposan.  Agar pengomposan berlangsung lebih cepat maka digunakan aktivator EM-4 yang akan memberi kualitas yang baik. Metode penelitian ini menggunakan satu ulangan dengan tiga perlakuan (K1 dan K2 menggunakan EM-4, dan K0 yaitu tanpa EM-4). Penelitian ini dilakukan dengan dua  tahap  yaitu  tahap  pengomposan  dan  karakterisasi.  Proses  pengomposan  dilakukan selama  60  hari.  Dilakukan  pengecekan  setiap  5  hari  sekali  berupa  pembalikkan  dan pengamatan fisik. Setelah proses pengomposan selesai dilakukan pengukuran pH dan suhu serta karakterisasi unsur hara. Karakaterisasi dilakukan untuk mengetahui kadar C, N, P, K, Ca  dan  Mg.  Hasil  penelitian  ini  diperoleh  bahwa  EM-4  efektif  terhadap  kadar  karbon  (C), fospor (P) dan kalsium  (Ca). Kadar  hara makro (C, N, P, K), mikro (Ca) dan  suhu kompos eceng gondok sesuai dengan SNI.
Kata kunci: kompos, eceng gondok, aktivator, EM-4
ABSTRACT: This study aims to determine the quality of water hyacinth compost in physical and chemical properties. Water hyacinth is considered a weed that damages the aesthetics and  aquatic  environment  in  the    Lut  Tawar  Lake    tourist  area.  A  solution  is  needed  to overcome these problems, one of which is composting. In order for composting to take place faster,  an  EM-4  activator  will  be  used  which  will  give  good  quality.  This  research  method uses one replicate with three treatments (K1 and K2 using EM-4, and K0 without EM-4). This study  was  conducted  in  two  stages,  that  are  the  composting  and  characterization  stages. The composting process is let runs for 60 days. Checking every 5 days is turn upside down and physical observation. After the composting process, is determined the pH, temperature and characterization. Characterization is done to determine the levels of C, N, P, K, Ca and Mg.  The results of this study  showed that EM-4 is effective for carbon (C), phosphorus (P) and calcium  (Ca)  grade. The grade of  macro nutrient  (C, N, P, K), micro  nutrient  (Ca)  and temperature of water hyacinth compost are suitable with SNI.
Keywords: compost, water hyacinth, activator, EM-4

## PENDAHULUAN
Eceng gondok  banyak ditemukan di kawasan  Danau  Lut  Tawar  di  Aceh Tengah.eceng gondok merupakan tanaman  yang  dapat  menyerap  logam berat  dalam  air  dan  memiliki  kecepatan tumbuh  yang  sangat  tinggi.  Kecepatan
tumbuh  ini  menyebabkan  eceng  gondok dianggap  sebagai  gulma  atau  tumbuhan pengganggu.  Dalam  jumlah  besar  eceng gondok akan menimbulkan dampak negatif berupa gangguan terhadap pemanfaatan  perairan  yaitu  mempercepat pendangkalan,
saluran irigasi,
memperbesar  kehilangan  air  melalui
proses evapotranspirasi, mempersulit transportasi  perairan,  dan  menurunkan hasil perikanan.
Eceng  gondok dalam  keadaan kering  mengandung  selulosa  64,51%, pentosa  15,61%,  silika  5,56%,  abu  12%, dan  lignin  7,69%    (Forth,  2008).  Dengan komposisi  kimia  yang  dimilikinya  maka diperlukan solusi yang tepat untuk mengatasi  masalah  lingkungan  tersebut salah satunya dengan cara pengomposan. Pengomposan limbah organik  adalah  metode  tepat  untuk mendapatkan
stabilisasi kimia, pematangan  biologis  dan  sanitasi  limbah sebelum  aplikasi ke tanah.  Pengomposan melibatkan  transformasi  biologis  organik untuk menghasilkan  CO 2 ,  dan  H 2 O  (Nada dkk, 2012).
Pengomposan  dimaksudkan  untuk menurunkan kadar karbon terhadap nitrogen  atau  sering  disebut  rasio  C/N (Nuraini, 2009). Selama terjadinya penguraian,  unsur karbon lenyap menjadi CO 2 dan unsur N diubah menjadi senyawa penyusun mikrobia tanah, sehingga harga C/N  menurun  sekitar  10  (Suhardi,  1983). Pengomposan ini dapat dipercepat dengan  menggunakan  aktivator.  Aktivator yang digunakan pada penelitian ini adalah EM-4 yang  mampu memberi kualitas baik pada  kompos. Isro’i  (2007)  menyatakan bahwa  aktivator  merupakan  perombak bahan  organik  biologis  yang  diracik khusus  untuk  meningkatkan  efisiensi dekomposisi sisa-sisa tanaman, mengurangi  penyebab  penyakit,  dan masalah lingkungan pada sistem penumpukan sampah.

## METODE PENELITIAN

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  3  buah  wadah  plastik,  pisau, sprayer,  timbangan  dan  termometer. Bahan  yang  digunakan  adalah  eceng gondok, EM-4 dan air.

## Rancangan Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  metode  eksperimen.  Penelitian  ini menggunakan  tiga  perlakuan  masing- masing  dengan  satu  kali  ulangan  (3x1).
Perlakuan yang dilakukan adalah sebagai berikut
Perlakuan 1  :  Kompos  eceng  gondok tanpa EM-4 (K0)
Perlakuan 2  :  Kompos  eceng  gondok
dengan 10% EM-4 (K1)
Perlakuan 3  :  Kompos  eceng  gondok
dengan konsentrasi
20% EM-4 (K2)

## Parameter Penelitian
Parameter  yang  diamati  terdapat dua  tahap  yaitu  pengomposan  dan karakterisasi. Pada tahap preparasi parameter  yang  diamati  berupa  suhu  dan pH.  Sedangkan  pada  tahap  karakterisasi yaitu    kadar  unsur  hara  (C,  N,  P,  K,  Ca dan Mg).

## Prosedur Kerja

## 1. Pengomposan
Eceng  gondok  dicacah  kemudian dijemur  selama  satu  hari  untuk mengurangi  kadar  air.  Selanjutnya ditimbang  sebanyak  15  kg  untuk masing-masing  wadah  K2,  K1  dan K0.  Dimasukkan  ke  dalam  3  buah wadah yang telah dilubangi masing- masing  15  kg.  Selanjutnya  masing- masing  wadah  tersebut  ditutup rapat. Dibiarkan proses pengomposan  berjalan  selama  60 hari.  Selama  proses  pengomposan, dilakukan pengecekan keadaan  dan pembalikan  kompos  setiap  5  hari sekali untuk menjaga aerasi,
porositas  dan  kelembaban  bahan. Setelah proses pengomposan berakhir  selanjutnya  diukur  suhu, dan pH nya.

## 2.  Karakterisasi
Karakaterisasi dilakukan untuk mengetahui kadar unsur hara kompos.
1)  Penentuan  Kadar  N  dengan Metode Kjehdahl Ditimbang teliti 0,25 gram kompos yang telah dihaluskan ke dalam labu Kjehdahl/tabung digestor.  Ditambahkan  0,25-0,50 gram selenium mixture dan 3 mL
H 2 SO 4 pekat,  dikocok  dengan suhu bertahap dari 150 o C hingga suhu maksimal 350 o C dan diperoleh  cairan  jernih  (3,0-3,5 jam).  Setelah  dingin  diencerkan dengan sedikit aquades. Dipindahkan  larutan  ke  dalam labu  didih  volume  250  mL. Kemudian ditambah air bebas ion hingga  setengah  volume  labu didih  dan  sedikit  batu  didih  untuk meredam gelembung
air.
Disiapkan  penampung  destilat yaitu  10  mL  H 3 BO 4 1%  dalam Erlenmeyer volume 100 mL yang dibubuhi 3 tetes indikator Conway. Didestilasi dengan menambahkan  20  mL  NaOH 40%. Destilasi selesai bila volume  cairan  dalam  Erlenmeyer sudah  mencapai  sekitar  75  mL. Destilat  dititrasi  dengan  H 2 SO 4 0,05  N,  hingga  titik  akhir  (warna larutan berubah dari hijau menjadi merrah jambu muda). 2) Penentuan C-Organik dengan  Metode  Walkley  and Black Kompos ditimbang 0,50-0,10 gram  yang  telah  dihaluskan  ke dalam labu takar volume 100 mL. Ditambahkan  berturut-turut  5  mL larutan  K 2 Cr 2 O 7 2  N  dan  7  mL H 2 SO 4 98%  kemudian  dikocok.
Dibiarkan  30  menit  jika  perlu sekali-kali dikocok. Untuk standar yang  mengandung  250  ppm  C, dipipet  5  mL  H 2 SO 4 dan  7  mL larutan  K 2 Cr 2 O 7 2  N  dengan pengerjaan seperti di atas.
Dilakukan juga untuk blanko yang digunakan  sebagai  standar  0 ppm  C.  Diencerkan  dengan  air bebas  ion  hingga  homogen  dan dibiarkan semalam. Esoknya
diukur  dengan  spektrofotometer visible pada  panjang  gelombang 651 nm.
3)  Penentuan  Kadar  P  dengan Metode Bray I Kompos ditimbang sebanyak 0,25  gram  dan  dimasukkan  ke dalam Erlenmeyer 100 mL.
Selanjutnya  ditambah  25  mL larutan  Bray  dan  Kurt  I  (NH 4 F ditambah  dengan  HCl),  dikocok selama  5  menit  dan  disaring. Dipipet  2  mL  filtrat  jernih  ke dalam  tabung  reaksi.  Kompos dan deret standar  ditambah pereaksi perwarna fosfat sebanyak  10  mL,  dikocok  dan dibiarkan selama 30 menit.
Selanjutnya diukur dengan spektrofotometer visible panjang gelombang 693 nm. Hasil pengukuran dibandingkan dengan kurva standar. 4)  Penentuan Kadar Logam dengan  Metoda Morgan-Wolf
Kadar  logam ditentukan  dengan spektrofotometer  AAS.  Kompos ditimbang teliti 0,50 gram kompos yang  telah  dihaluskan  ke  dalam labu digestion/labu Kjehdahl. Ditambahkan  5  mL  HNO 3 dan 0,50  mL  HClO 4 ,  dikocok  dan dibiarkan  semalam.  Dipanaskan pada block digestor mulai dengan suhu  100 o C,  setelah  uap  kuning habis  suhu  dinaikkan  hingga 200 o C.  Destruksi  diakhiri  bila sudah  keluar  uap  putih  dan cairan  dalam  labu  tersisa  sekitar 50 mL, dikocok hingga homogen. Dibiarkan  semalam  atau  disaring dengan  kertas  saring  W-41  agar dapat ekstrak jernih (ekstrak A).
a)  Penentuan Kadar Logam K dipipet 1 mL ekstrak A ke dalam gelas  kimia  volume  20  mL, ditambah  9  mL  air  bebas  ion (dapat  menggunakan  dilutor), dikocok  dengan vortex  mixer sampai  homogen.  Ekstrak  ini adalah  hasil  pengenceran  10x (ekstrak  B).  Diukur  kadar  K dalam  ekstrak  B  menggunakan flamefotometer/AAS.
b)  Penentuan  Kadar  Logam  Ca dan Mg
Dipipet  1  mL  ekstrak  A  ke dalam  gelas  kimia  volume  20 mL,  ditambah  9  mL  air  bebas ion  dan  1  mL  larutan  LaCl 3
25.000  ppm.  Dipipet  10  mL masing-masing  deret  standar Ca  dan  Mg  ke  dalam  gelas kimia, ditambahkan masing- masing 1 mL LaCl 3 25.000 ppm.
Dikocok  dengan vortex  mixer sampai  homogen  dan  diukur dengan AAS, dicatat absorbansinya

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Pengamatan kompos eceng gondok meliputi  unsur  hara  (C,  N,  P,  K,  Ca,  dan Mg),  pH,  dan  suhu.  Vargas  dkk  (2005) menyatakan  bahwa  parameter  fisik  dan kimia  yang  paling  penting  diukur  adalah pH,  C,  N,  kadar  air,  dan  bahan  organic. Kadar  unsur  hara  makro  dan  mikro berserta pH kompos yang diperoleh dapat dilihat pada tabel di bawah ini:

## Tabel 1. Kadar Unsur Hara dan pH Kompos Eceng Gondok
Parmtr Perlakuan SNI Min Mak K2 K1 K0 N-total 1,72 1,58 1,75 0,40 - C 25,78  25,23  28,75 9,8 32 P 0,47 0,54 0,54 0,10 - Mg 3,95 4,53 3,60 * 0,60 K 2,42 2,53 2,58 0,20 * Ca 3,76 5,17 3,76 * 25,5 pH 8,84 8,65 8,67 6,8 7,49 Suhu ( o C) 24 23 23 air tanah 30
Ket: *Nilainya lebih besar dari minimum atau lebih kecil dari maksimum

## Pembahasan

## Kadar Karbon (C)
Karbon  merupakan  unsur  utama dalam  bahan  organik.  Perubahan  C- organik disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme yang mengkonsumsi bahan  organik  dari  kompos  sebagai sumber  energi  dalam  penyusunan  sel dengan  melepaskan  CO 2 dan  H 2 O (Baroroh  dkk,  2015).  Semakin  banyak  air yang dihasilkan, maka semakin berkurang kadar karbon (Lu dkk, 2009).
Dari  tabel  di  atas  terlihat  bahwa    C- organik  yang  diperoleh  untuk  K2,  K1  dan
K0  masing-masing  adalah  25,78;  25,23; dan  28,75.  Kadar  C-organik  terendah diperoleh  oleh  K1.  Hal  ini  sesuai  dengan hasil penelitian Ameen dkk (2016)
menyatakan  bahwa  kadar  C-organik  hasil pengomposan bahan organik
menggunakan  inokulum  lebih  rendah dibanding kompos yang tidak menggunakan inokulum. Hal ini dikarenakan oleh pemberian EM-4
menambah jumlah mikroorganisme sehingga semakin banyak mikoorganisme yang  terlibat  dalam  dekomposisi  eceng gondok. Sedangkan perlakuan pada kompos  tanpa  EM-4  tidak  terdapat penambahan aktivator untuk mempercepat pengomposan. Ini menyebabkan mikroorganisme yang berperan lebih sedikit dibandingkan dengan  yang  diberikan  perlakuan  dengan EM-4.    Sedikitnya  mikroorganisme  yang berperan  mengakibatkan  energi  yang dihasilkan  juga  sedikit,  maka  kadar  C- organik pun lebih tinggi (Gusti dkk, 2013).
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  kadar  C-organik  pada  kompos eceng  gondok  sesuai  dengan  SNI  (9,8- 32%).  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian Nagerabi (2011) terhadap kualitas  sifat  kimia,  fisik  dan  mikroba kompos limbah pertanian bahwa kadar C- organik yang diperoleh adalah 22-25%.

## Kadar Nitrogen (N)
Unsur N-total dalam kompos diperoleh  dari  hasil  degradasi  bahan organik  oleh  mikroorganisme.  Sumber nitrogen  yaitu  protein  yang  pertama-tama akan mengalami peruraian oleh
mikroorganisme menjadi asam-asam amino  yang  dikenal  dengan  proses aminisasi (Buckman, 1982). Selama pengomposan unsur N digunakan sebagai pemeliharaan dan penyusun sel mikroorganisme.
Makin
banyak kandungan  nitrogen  maka  makin  cepat bahan organik terurai.
Kadar  N-total berdasarkan tabel di atas untuk K2, K1 dan K0 masing-masing adalah  1,72;  1,58  dan  1,75.  Kadar  N tertinggi terdapat pada kompos K0. Hal ini sesuai  dengan  hasil  penelitian  yang dilakukan  oleh  Ratna  (2013)  terhadap pengomposan  sampah  organik  rumah sakit  dimana  diperoleh  bahwa  kompos
tanpa  penambahan  EM-4  memiliki  kadar N-total  lebih  tinggi  (1,3%)  dibanding  pada kompos dengan penambahan EM-4 (0,9%).  Selain  itu  hasil  penelitian  Astuti dkk  (2008)  terhadap  pengomposan  feses domba  diperoleh  bahwa  rerata  N-total lebih  tinggi  diperoleh  pada  kompos  tanpa penambahan  EM-4  dibandingkan  dengan yang  menggunakan  EM-4.  Dari  tabel  di atas  dapat  diketahui  bahwa  kadar  N-total pada  K2,  K1  dan  K0  sesuai  dengan  SNI (N- total ≥ 0,1%)

## Kadar Posfor (P)
Unsur  P  total    merupakan    unsur yang    sukar    larut    namun    juga diperlukan  mikroorganisme  untuk  sintesis asam  nukleat.  Ketersediaan  P-organik bagi  tanaman  sangat  tergantung  pada aktivitas mikroba untuk memineralisasikannya (Havlin dkk., 1999). Stofella  dan  Kahn  (2001)  menyatakan bahwa  kandungan  (P 2 O 5 )  bergantung pada  kandungan  N  dalam  kompos. Semakin  besar  nitrogen  yang  dikandung maka  multiplikasi  mikroorganisme  yang merombak fosfor akan meningkat, sehingga  kandungan  fosfor  dalam  bahan kompos juga meningkat.
Dari tabel di atas diketahui bahwa kadar P untuk  K2,  K1,  K0  masing-masing  adalah 0,47;  0,54;  dan  0,54.  Kadar  P  tertinggi diperoleh  pada  kompos  K0  dan  K1 dengan  nilai  yang  sama.  Berdasarkan hasil  penelitian    Manuputty  dkk  (2012) terhadap  pengomposan  sampah  kota diperoleh bahwa kompos tanpa penambahan  EM-4  memiliki  kadar  P tertinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan (penambahan EM-4 150 mL dan 300 mL). Dari  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa kadar P pada kompos K2, K1 dan K0 tidak jauh  berbeda.  Hasil  penelitian  Fan  (2016) menyatakan  bahwa  tidak  ada  perbedaan yang  nyata  antara  kompos  dengan penambahan  dan  tanpa  penambahan aktivator.  Berdarkan  hasil  penelitian, kompos  eceng  gondok  (K2,  K1  dan  K0) telah  sesuai  dengan  SNI    bahwa kandungan  phospor  kompos  minimum 0,10%.

## Kadar Kalium (K)
Selama dekomposisi, unsur K dalam bentuk  organik  kompleks  diubah  menjadi
K  organik  sederhana  dalam  bentuk  K + . Bakteri  pelarut  fosfat  umumnya  dapat melarutkan  unsur  kalium  dalam  bahan organik.  Unsur  kalium  pada  bahan  baku kompos  berfungsi  dalam  metabolisme mikroba dan sebagai katalisator (Iliyin dkk, 2012).
Dari tabel di atas diketahui bahwa kadar K yang  diperoleh  untuk  K2,  K1  dan  K0 masing-masing  adalah  2,42;  2,53;  dan 2,58.  Kadar  K  tertinggi  diperoleh  pada kompos  K0.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Pangestuti (2008)  menyatakan  bahwa  kadar  K setelah  40  hari  pengomposan  jerami  padi pada kompos tanpa penambahan biodekomposer  lebih  tinggi  dibandingkan pada kompos dengan penambahan biodekomposer.
Dari  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa kadar  K  pada  kompos  K2,  K1  dan  K0 yang  diperoleh  hampir  sama,  hal  ini diduga  karena  kandungan  K 2 O  kompos berasal dari bahan organik yang mengandung  hijauan  ..  Dimana  bahan hijauan  banyak  mengandung  K 2 O  (Astuti dkk,  2010).  Kadar  K  kompos  eceng gondok  yang  diperoleh  dari  penelitian  ini untuk  semua  perlakuan  adalah  sesuai dengan SNI (kadar K≥ 0,2%).

## Kadar Kalsium (Ca)
Kadar  unsur  Ca  yang  diperoleh sangat  tinggi  untuk  K2,  K1  dan  K0 masing-masing  adalah  3,76;  5,17;  dan 3,76.  Kadar  tertinggi  diperoleh  oleh kompos  K1,  namun  untuk  K2  dan  K0 memiliki  kadar  yang  sama.  Berdasarkan hasil  penelitian  yang  dilakukan  Salem (2016)  terhadap  pengomposan  sekam padi  diperoleh  bahwa  kadar  Ca  lebih tinggi  terdapat  pada  kompos  dengan penambahan  EM-4  dibandingkan  kompos yang  lainnya  (tanpa  biodekomposer, dengan penambahan stardec, dan promi). Hal  ini  disebabkan  karena  aktivator  EM-4 bukan  merupakan  penambah  unsur  hara (secara langsung) pada kompos
melainkan  kultur  yang  didominasi    oleh mikroorganisme.  Bila  ditambahkan  ke dalam bahan kompos maka mikroorganisme  tersebut  akan  cepat bereaksi dan menguraikan bahan tersebut.  Jadi  penambahan  unsur  makro tidak  terjadi    secara    langsung    dengan
pemberian  aktivator  EM-4,  tetapi  hanya dari    hasil  penguraian  mikroorganisme (Suswardany, 2006).
Dari  hasil  penelitian  ini  dihasilkan  bahwa kompos  eceng  gondok  pada  semua perlakuan K2, K1 dan K0 telah memenuhi standar  kualitas  kompos  menurut  SNI dengan kadar maksimum sebesar 25,50% (SNI, 2004).

## Kadar Magnesium (Mg)
Berdasarkan tabel tersebut diperoleh  bahwa  kompos  eceng  gondok K2,  K1  dan  K0  masing-masing  adalah 3,95;  4,53;  dan  3,60.  Dimana  kadar  Mg untuk  kompos  eceng  gondok  yang menggunakan  EM-4  (konsentrasi  20%) lebih  besar  dibandingkan  perlakuan  yang lain  (konsentrasi  EM-4  10%  dan  tanpa EM-4).  Berdasarkan  hasil  penelitian  Yani (2012)  terhadap  pengomposan  kulit  buah kakao  selama  70  hari  diperoleh  bahwa kandungan Mg kompos tanpa
penambahan  EM-4  adalah  lebih  tinggi dibandingkan dengan kompos yang ditambahkan EM-4.
Dari  tabel  di  atas  dapat  diketahui  bahwa kadar  Mg  pada  kompos  K2,  K1  dan  K0 tidak  sesuai  dengan  SNI  karena  melebihi batas  maksimum  (≥0,2%).  Hal  ini  juga terjadi  pada  hasil  penelitian  Triyatno (2018)  dalam  pembuatan  kompos  super berbahan  jerami  padi,  kotoran  ternak  dan arang  sekam  bahwa  kadar  Mg  yang diperoleh  melebihi  nilai  maksimum  SNI yakni sebesar 1,46%.

## Nilai pH
Dari hasil penelitian ini diperoleh pH kompos  untuk  K2,  K1  dan  K0  masing- masing  adalah  8,84;  8,65;  dan  8,67.  Hal ini  sesuai  dengan  hasil  penelitian  Khater (2015)  terhadap  pengomposan  kotoran sapi  dimana  diperoleh  pH  akhir  kompos sebesar 8,1.
Dari  hasil  penelitian  ini  diperoleh  bahwa kompos  K2,  K1  dan  K0  tidak  sesuai dengan  SNI  (6,8-7,49).  Nilai  pH  yang diperoleh  ini  cenderung  tinggi  (basa). Kesumaningwati (2015) berdasarkan hasil penelitianya  menyatakan  bahwa  nisbah pH mengalami peningkatan baik dari agak alkalis  menjadi  alkalis.        Peningkatan  pH kompos disebabkan karena dalam  proses dekomposisi  dilepaskan  ion  karbonat  dan
ion OH - , sehingga meningkatkan alkalinitas  kompos.    Ion  karbonat  mampu menarik ion OH - dan bila bereaksi dengan H 2 O  menghasilkan    ion  OH - sehingga mampu    menarik  ion  Al 3 + dari  kompleks jerapan,  selanjutnya  terbentuk  H 2 CO 3 yang merupakan asam lemah dan endapan    Al(OH) 3 yang  mengakibatkan pH kompos mengalami peningkatan
Suhu Pengukuran suhu digunakan sebagai  salah  satu  parameter  fisik  untuk mengetahui  tingkat  kematangan  saat proses  (Jodar  dkk,  2017).  Perbedaan suhu  ketiga  perlakuan  dapat  dilihat  pada tabel di bawah ini:
Grafik 1. Suhu Akhir Kompos
Suhu  akhir  kompos  untuk  K2,  K1  dan  K0 maisng-masing  adalah  24 o C,  23 o C,  dan 23 o C.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  Fan  dkk  (2016)  terhadap  sifat fisik,  kimia  dan  biologi  kompos  limbah dapur bahwa akhir pengomposan berkisar antara  24-31 o C.  Suhu  kompos  eceng gondok  yang  diperoleh  tersebut  lebih rendah  dari  suhu  lingkungan  (27 o C).  Hal ini  disebabkan  oleh  kelembaban  yang cukup  tinggi  pada  tumpukan  kompos. Tingginya  kelembaban  tersebut  terjadi karena kadar air pada eceng gondok yang tinggi (95%).
Suhu  akhir  tertinggi  dan  yang  paling mendekati  suhu  lingkungan  diperoleh untuk  kompos  K2  dengan  penambahan 500 mL EM-4. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Gusti (2013)  yang    menyatakan  bahwa  kompos tanpa dekomposer  secara umum memiliki
titik suhu maksimum lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1)  Biodekomposer EM-4 efektif terhadap kadar  karbon  (C),  fospor  (P)  dan kalsium  (Ca)  dalam  kompos  eceng gondok
2)  Kadar  hara  makro  (C,  N,  P,  K)  dan mikro  (Ca)  serta  suhu  kompos  eceng gondok sesuai dengan SNI

## Saran
Dikarenakan kadar air eceng gondok yang tinggi di saat awal pengomposan,  maka  perlu  dilakukan penjemuran  dengan  waktu  yang  lebih lama  (lebih  dari  dua  hari  jika  matahari terik).  Dengan  cara  ini,  maka  proses pengomposan  dapat  berjalan  lebih  cepat dan  mengurangi  kelembaban  yang  tinggi pada  hasil  akhir  kompos.  Selain  itu, dikarenakan kurangnya ketersediaan  alat, maka untuk kedepannya perlu pengukuran  pH  dan  suhu  setiap  selang tertentu.

## DAFTAR PUSTAKA
Ameen,  A.,  Ahmad,  J.,  Munir,  R.,  dan Raza,  S.  (2016).  Physical  and Chemical  Analysis  of  Compost  to Check  Its  Maturity  and  Stability. European  Journal  Pharmaceutical and Medical Research , 3(5): 84-87
Astuti, H. Y., Harlian, E., dan Tanti, M. E.
(2008).  Upaya  Pengolahan  Feses Domba  dan  Limbah  Usar  (Vitiveria zizanioides) melalui Berbagai Metode  Pengomposan. Jurnal  Ilmu ternak , 8(1): 87-90. Baroroh, A., Setyono, B., dan Setyaningsih,  R.  (2015).  Analisis Kandungan  Unsur  Hara  Makro dalam  Kompos  dari  Serasah  Daun Bambu  dan  Limbah  Padat  Pabrik Gula. Jurnal Bioteknologi , 12(2): 46-
51
Buckman,  H.  (1982). The  Nature  and Properties of Soil . Mcmillan Company, New York Fan,  Y.  V.,  Lee,  C.  T.,  dan  Leow,  C.W.
(2016). Phsyico-Chemical
and
Biological Changes  during Co- Composting of Model Kitchen Waste, Rice Bran and Drieid Leaves with  Different  Microbial  Inoculants. Malaysian  Journal  of  Analytical
Sciences , 20(6): 1447-1457.
Gusti,  A.  P.  P.,  Wayan,  D.  A.I.,  dan
Nengah, S.N. (2013). Analisis Kualitas Kompos Limbah Persawahan  dengan  Mol  sebagai Biodekomposer. Jurnal Agroteknologi  Tropika ,  2(4):  195- 203.
Hartatik,  W  dan  L.R  Widowati.    (2010).
Pupuk  Kandang.    http://www.balitta nah.  Litbang.deptan.go.id.  5  Juni 2017
Havlin,  J.L.,  Beaton.  J.D.,  Tisdale.  S.L, dan  Nelson,  W.L.    (1999). Soil Fertility and Fertilizers. An Introduction to Nutrient Management .  New  Jersey:  Prentice
Hall
Iliyin  M.,  Roko,  K.,  dan  Nurul,  P.  (2012).
Laju  Dekomposisi  Eceng  Gondok dan Jerami Menggunakan EM-4 dan M-NIO terhadap pH, C, N, P, K dan C/N. Jurnal  Media  Sains ,  4(2):  117- 122.
Isro’i.  (2007). Pengomposan  Limbah Kakao .  Bogor.  www.isroi.go.id.  5
Juni 2017
Jodar,  J.R.,  Ramos,  N.,  Carreira,  J.A., Pacheco, R., dan Fernández- Hernández, A. (2017). Quality Assessment  of  Compost  Prepared with  Municipal  Solid  Waste. De Gruyter Open Journal , 7: 221-227.
Keusumaningwati, R. (2015). Penggunaan
Mol Bonggol Pisang (Musa paradisiaca)  sebagai  Dekomposer untuk Pengomposan Tandan Kosong Kelapa Sawit, 40(1): 40-45
Khater,  E.S.  (2015).  Some  Physical  and
Chemical  Properties  of  Compost.
International Journal of Waste Resourch , 5(1):  1-5 Lu,  Y.,  Wu,  X.,  dan  Guo,  J.  (2009). Characteristic  of  Municipal  Solid Waste and Swage Sludge
Composting. The National Research Center , Tongji University
Manuputty. M.C., Jacob, A., dan Haumahu.  J.P.  (2012).  Pengaruh
Effective  EM-4  dan  Promi  terhadap
Laju  Dekomposisi  dan  Kualitas Kompos  Sampah  Kota  Ambon. Jurnal Agrologia, 1(2): 143-151 Nada,  W.M.,  Rensburg,  V.,  Classens,  S., dan Blumenstein, O. (2012). International.  Evaluation  of  Organik Matter Stability in Wood Compost by Chemical  and  Thermogravimetric Analysis. Journal Environment Resourch , 6(2): 425-434.
Nagerabi,  S.A.F.,  Elshafie,  A.E.,  Bahry, S.N.,  dan  Alrawahi,  H.S.  (2011). Physico-  Chemical  and  Microbial Quality  of  Locally  Composted  and Imported Green Waste Composts in Oman. American  Journal  of  Plant
Sciences , 2: 660-668 Nuraini.  (2009).  Pembuatan  Kompos Jerami Menggunakan Mikroba Perombak Bahan Organik. http://pustaka-deptan.go.id. 14  April 2018. Pangestuti, W. (2008). Kajian Penambahan Isolat Bakteri Indigeneous terhadap Kualitas Kompos  dari  Serasah  Kacang  dan Jerami Padi. Skripsi tidak diterbitkan. Surakarta: Fakultas
Pertanian
Ratna, A. T. (2013). Pengaruh Pemberian
EM-4  dan  Molase  terhadap  Kualitas Kompos  Sampah  Organik  Rumah Sakit  di  Rembang. Skripsi tidak diterbitkan.  Semarang:  Fak  Ilmu
Keolahragaan UNS
Salem,  R.,  Noor,  R.,  dan  Jumar.  (2016). Penggunaan  EM-4,  Stardec  dan
Promi  dalam  Pemanfaatna  Limbah Sekam Padi
sebagai
Pupuk Organik. Jurnal Teknik Lingkungan
Stofella,P.J.  dan  B.  A.  Kahn.  (2001). Compost  Utilization  in  Holticultural Cropping Systems.Lewis Publishers, USA.
Suhardi.  (1983). Dasar-dasar  Bercocok Tanam . Kanisius, Yogyakarta
Suswardany,  Dwi  Linna,  Ambarwati,  Yuli Kusumawati. (2006). Peran Effective
Microorganism-4 (EM-4) dalam Meningkatkan Kualitas Kimia
Kompos Ampas Tahu. Jurnal
Penelitian  Sains  dan  Teknologi , 7(2).
Triyatno. (2018). Panduan Cara Membuat Kompos  Super. Buletin  Kabartani . 28 Juli 2018
Vargas,C.,  Sánchez,  D.D.,  Urpilainen, M.A.,  Kamilaki,  A.,  dan  Stentiford, E.I.  (2005).  Assesing  the  Stability and  maturity  of  Compost  at  Large- Scale  Plant. Revista  Academica  de Ingenieria Journal , 9(2): 23-30
Yani,  H.  (2012).  Efektivitas  Pemanfaatan Biodekomposer  EM-4  pada  Proses Pengomposan  Limbah  Kulit  Buah Kakao  ( Theobroma  cacao ). Jurnal Agrotropika Hayati, 4(2): 130-135 Yenie,  E  dan  Andesgur,  I.  (2016). Pengaruh EM-4 sebagai Bioaktivator terhadap  Kualitas  Kompos  Limbah Padat  Pabrik  Minyak  Kelapa  Sawit. Seminar  Nasional  Teknik  Kimia- Teknologi  Oleo  Petro  Kimia .  12 Oktober 2016