## KONDISI PAWON DAN PERILAKU PENGHANGATAN DI RUMAH KAYU DATARAN TINGGI

## Hermawan
Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas Sains Al-Qur’an Email: hermawanarsit@gmail.com

## ABSTRAK
Pawon bagi rumah tinggal dataran tinggi merupakan ruang yang digunakan untuk penghangatan sehingga hampir  rumah  di  dataran  tinggi  mempunyai  pawon.  Fungsi  pawon  sebagai  ruang  penghangatan  bisa digunakan oleh anggota keluarga ataupun oleh tetangga. Kondisi pawon menentukan berapa orang yang bisa  menggunakan  pawon  untuk  penghangatan.  Tujuan  penelitian  adalah  mengungkap  kondisi  pawon dan  perilaku  penghangatan  di  rumah  kayu  dataran  tinggi.  Metode  penelitian  menggunakan  metode penelitian  kualitatif  yang  mendapatkan  data  dengan  cara  observasi  dan  dokumentasi.  Beberapa  data didapatkan juga dari wawancara terbuka sebagai bentuk validasi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kondisi pawon yang luas dengan perlengkapan jengkok dan dingklik cukup dijadikan ruang penghangatan oleh keluarga dan tetangga. Kondisi pawon yang tidak memungkinkan untuk mengobrol banyak orang, maka digunakan ruang makan atau ruang keluarga sebagai ruang bersama keluarga dan tetangga. Pawon tetap menjadi ruang penghangatan namun hanya terbatas untuk anggota keluarga saja.
Kata Kunci :  Penghangatan, Ruang, Tradisional

## ABSTRACT
Pawon for highland homes is a space used for heating so that almost all homes in the highlands have a pawon. The function of the pawon as a warming room can be used by family members or neighbors. The condition  of  the  pawon  determines  how  many  people  can  use  the  pawon  for  warmth.  The  aim  of  the research  is  to  reveal  the  condition  of  pawon  and  heating  behavior  in  highland  wooden  houses.  The research method uses qualitative research methods which obtain data by observation and documentation. Some data was also obtained from open interviews as a form of validation. The results of the research show that the condition of the spacious pawon with jengkok and dingklik equipment is sufficient to be used as a warming room for family and neighbors. The condition of Pawon does not allow many people to chat, so the dining room or family room is used as a space for family and neighbors to share. Pawon remains a warming room but is only limited to family members.
Keywords : Warming, Space, Traditional

## 1. PENDAHULUAN
Masyarakat  dataran  tinggi  memerlukan penghangatan  karena  kondisi  dataran  tinggi yang  mempunyai  suhu  udara  dingin.  Beberapa wilayah  dataran  tinggi  mempunyai  kebiasaan dalam  melakukan  penghangatan.  Tungku  api atau pawon menjadi ruang yang sangat penting bagi  masyarakat  dataran  tinggi.  Pawon  atau perapian menjadi perlengkapan yang selalu ada pada  rumah  vernakular.  Bahkan  perapian menjadi  ciri  khas  Arsitektur  Nusantara  (Dewi, 2018).  Kebiasaan  menggunakan  tungku  api untuk penghangatan menjadi faktor pembentuk budaya  dalam  masyarakat  dataran  tinggi. Budaya geni menjadi salah satu budaya di salah satu desa di Wonosobo (Hermawan et al., 2020).
Ruang  penghangatan  menjadi  salah  satu ruang  yang  selalu  digunakan  oleh  masyarakat dataran tinggi. Pawon menjadi ruang penghangatan  masyarakat  dataran  tinggi  yang dilengkapi dengan perabotan khusus. Perabotan yang  digunakan  untuk  mengobrol  di  dalam pawon  mempunyai  ukuran  yang  lebih  kecil dibandingkan  perabotan  sejenis.  Perabotan kursi  dan  meja  dikenal  dengan  nama  jengkok dan  dingklik  (Hermawan,  2023).  Perabotan disimpan di bawah meja dengan cara ditumpuk saat tidak digunakan. Beberapa pawon yang luas mempunyai  banyak  jengkok  sebagai  tempat duduk untuk orang banyak. Kekeluargaan antar tetangga  menjadi  lebih  erat  dengan  adanya kebiasaan mengobrol bareng di pawon (Dwisusanto & Hermawan, 2020).
Kondisi  pawon  yang  tidak  terlalu  luas membuat  pawon  tidak  bisa  digunakan  untuk banyak  orang  sehingga  orang  yang  mengobrol menggunakan  ruang  lain.  Kondisi  pawon  juga dipengaruhi oleh tingkatan dari pemilik rumah. Pawon yang luas dipengaruhi oleh tingkat sosial masyarakat (Pancawati & Ami, 2015). Kondisi pawon yang berhubungan dengan tingkat sosial berhubungan  dengan  lubang  tungku  api  di dalam  ruang  pawon.  Tingkat  sosial  pemilik rumah  berhubungan  dengan  banyaknya  lubang tungku api yang digunakan untuk memasak bagi banyak  orang.  Lubang  tungku  api  menjadi pertanda  kebesaran bagi rumah  tinggal (Anderson et al., 2013).
Masyarakat  tidak  memperhatikan  kondisi pawon  dari  faktor  kebersihan.  Pawon  yang sudah  menghitam  karena  asap  dari  tungku  api tidak  dipersoalkan  oleh  masyarakat  dalam
bersosialisasi  di  pawon.  Pawon  yang  terlihat kurang  representatif  menjadi  tempat  yang nyaman bagi masyarakat dataran tinggi  karena bisa  menimbulkan  kehangatan  (Hermawan  & Prianto,  2018).  Beberapa  rumah  merubah pawon  menjadi  lebih  modern  karena  ada beberapa  masyarakat  yang  ingin  adanya perubahan pada rumah tinggalnya. Masyarakat tersebut  mengikuti  perkembangan  dari  orang luar sehingga mencoba membuat pawon bersih yang tidak menggunakan tungku api tradisional (Hermawan et al., 2022).
Hubungan  manusia  dan  api  telah  terjadi pada  masa  purba.  Manusia  menjadikan  api sebagai alat untuk memasak dan bertahan hidup dari  alam.  Teknologi  untuk  bertahan  hidup berkembang  dari  masa  ke  masa  namun penggunaan  api  untuk  bertahan  hidup  masih terus digunakan (Matthews, 2016). Kenyamanan  termal  dapat  dicapai  dengan menggunakan perapian. Pada rumah vernakular, perapian menjadi faktor utama dalam pencapaian  kenyamanan  termal.  Faktor  suhu udara,  kelembaban  udara  dan  faktor  termal lainnya  dapat  diatasi  dengan  adanya  perapian (Widera, 2021).
Perapian juga menjadi alat untuk ritual dari masyarakat jaman dulu. Kepercayaan masyarakat  jaman  dulu  mempunyai  keyakinan yang  kuat  bahwa  api  menjadi  salah  satu  unsur yang  mempunyai  nilai  spiritual  tinggi.  Api dianggap bisa mengantarkan pesan kepada sang pencipta.  Api  juga  bisa  menjadi  perlindungan bagi  manusia  jaman  dulu  (Reed,  2019). Beberapa rumah vernakular mempunyai perapian  yang  digunakan  untuk  beberapa kelompok  keluarga.  Rumah  vernakular  yang mempunyai ukuran luas dan besar tidak dibatasi oleh  sekat  sehingga  penggunaan  perapian menjadi  lebih  mudah  digunakan  untuk  banyak kelompok keluarga. Rumah vernakular menjadi sarana untuk berkelompok dengan menggunakan perapian sebagai pusatnya (Amster, 2008).
Aspek  sosial  kemasyarakat  juga  menjadi faktor kelebihan dari penggunaan api. Masyarakat dataran tinggi tidak hanya menggunakan api di dalam ruangan saja, namun juga menggunakan api di luar ruangan sebagai ajang  untuk  berkumpul.  Penggunaan  api  tidak hanya  terbatas  di  ruangan  membuat  api  bisa fleksibel  dalam  melakukan  fungsi  sosial.
Perapian  dan  perilaku  masyarakat  menarik untuk diungkap sehingga didapat makna-makna mendalam  dari  penggunaan  perapian.  Tujuan penelitian  adalah  mencari  hubungan  antara kondisi pawon dan perilaku masyarakat  rumah tinggal di dataran tinggi.

## 2. METODE
Penelitian  menggunakan  metode  kualitatif dengan pengambilan data dari tiga sumber yaitu observasi, dokumentasi dan wawancara. Sampel yang  diambil  sebanyak  10  rumah  tinggal. Material  pembentuk  rumah  tinggal  sebagian besar adalah material kayu. Rumah tinggal yang dipilih adalah rumah tinggal yang menggunakan pawon  atau  tungku  api.  Jenis  tungku  api  tidak ditentukan  secara  spesifik  agar  bisa  terlihat variasi perilaku penggunaan tungku api sebagai penghangatan.
Pengambilan  data  observasi  dilakukan dengan  melakukan  pengamatan  kondisi  fisik rumah  tinggal  termasuk  pawon  dan  dapurnya serta  ruang  lainnya.  Penyebaran  asap  juga diamati sesuai dengan letak ventilasi yang ada. Wawancara  digunakan  untuk  mencari  data tentang berkunjungnya tetangga untuk mengobrol  bareng  (ngendong).  Dokumentasi dilakukan  dengan  mengambil  foto  kegiatan penghuni  dan  tetangga  yang  mengobrol  serta foto  kondisi  rumah  tinggal.  Analisa  data menggunakan  analisa  deskriptif  dengan  cara menjelaskan  hubungan  kondisi  pawon  dengan perilaku  dalam  melakukan  penghangatan  di dalam pawon.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kondisi  pawon  pada  rumah  kayu  baik luasan  ataupun  perabotan  di  dalam  pawon menentukan  perilaku  penghangatan  penghuni rumah  kayu.  Pawon  menjadi  sarana  untuk berdiskusi  sambil  melakukan  penghangatan. Kadangkala  pawon  tidak  digunakan  untuk berdiskusi  namun  digunakan  hanya  untuk penghangatan. Orang yang berkunjung di rumah (ngendong) membicarakan capeknya jadi petani di ruang makan sambil minum kopi kadangkala dilakukan  di  ruang  makan  yang  dekat  dengan pawon. Waktu berkunjung (ngendong) biasanya pada  sore  hari  sekitar  pukul  16:30.  Sudah menjadi kebiasaan orang Desa Lengkong untuk ngendong  atau  berkunjung  ke  rumah  tetangga pada sore hari, karena waktu pagi dan siang hari
rata-rata  orang  Desa  Lengkong  bekerja  di ladang mereka untuk bertani.
Saat  dilakukan  survey  ada  beberapa  orang yang berkunjung. Jumlah orang yang mengobrol ada  5  orang  yang  terdiri  dari  pemilik  rumah  2 orang, 1 orang tamu, dan 2 orang lainnya yang bertugas  melakukan  survey.  Kelengkapan rumah  di  dapur  ada  pyan/para,  seperti  yang terlihat  pada  foto,  di  setiap  dapur  orang  desa (pawon)  pasti  ada  para/pyan  yang  merupakan tempat yang tinggi di atas pawon untuk menaruh barang  hasil  pertanian  untuk  disimpan  dengan waktu yang lama. Namun para sekarang hanya di gunakan untuk menaruh kayu dan keranjang dan  barang-barang  yang  tidak  digunakan. Rumah yang pertama disurvey terbuat kayu dan kondisi rumah belum berubah masih terdiri dari material kayu semua (Gambar 1).
Rumah  kedua  adalah  rumah  bapak Jamyanto. Waktu berkunjung (ngendong) pada saat dilakukan survey di rumah bapak Jamyanto sedang tidak ada orang yang berkunjung. Bapak Jamyanto  baru  pulang  dari  ladang  jam  5  sore sehingga  belum  ada  orang  berkunjung  yang ngendong.  Kelengkapan  Rumah  Pak  Jamyanto terdiri dari beberapa ruangan saja, seperti yang terlihat  pada  gambar,  ada  ruangan  dapur (pawon), kandang sapi, dan di sebelah dapur itu ada  ruang  kamar  yang  sempit.  Kondisi  dan keadaan  seluruh  rumah  pak  Jamyanto  masih merupakan  kayu  semua.  Hanya  sedikit  yang bagian lantai ruangan depan yang sudah dicor.
Jumlah  orang  yang  ada  di  dalam  rumah adalah  2  orang  yaitu  Bapak  Jamyanto  dan anaknya yang sedang memasak di dapur. Dapur yang  dimiliki  oleh  Bapak  Jamyanto  terlihat sempit  sehingga  penghangatan  tidak  bisa digunakan  oleh  banyak  orang.  Penggunaan dapur  hanya  digunakan  untuk  penghangatan dari anggota keluarga yang ada di dalam rumah saja (Gambar 2).
Gambar 3. Rumah Bapak Sutono
Waktu berkunjung (ngendong) pada waktu survey  tidak  ada  tetangga  atau  orang  yang ngendong  ke  rumah  pak  Sutono  hanya  ada anggota keluarga. Jumlah orangnya ada 7 orang
di dalam rumah, 5 orang anggota keluarga dan 2 orang dari petugas survey. Kelengkapan rumah seperti  yang  terlihat  di  gambar,  biasanya  di dapur rumah (pawon) ada pyan, namun di rumah pak  supono  tidak  ada  pyan,  karena  habis perbaikan sedikit pelebaran dapur. Rumah kayu dan  kondisi  rumah  bapak  Sutono  masih  kayu sebaian,  dan  perpaduan  kayu  dan  beton,  lantai pada  rumah  juga  sudah  beton  namun  belum keramik,  dan  di  dapur(pawon)  pak  Sutono menaruh  barang-barangnya  dengan  cara  di gantung pada dinding-dinding rumah dan plafon atap rumah (Gambar 3).
Gambar 4. Rumah Mbah Jahro
Rumah di kelilingi kayu jagung guna untuk bahan  bakar  di  dapur  (Pawon).  Rumah  kayu semua dan sudah terlihat kurang bagus. Waktu berkunjung (ngendong) waktu survey tidak ada orang yang sedang bertamu (ngendong). Hanya 3  anggota  keluarga  yang  sedang  di  rumah, Kelengkapan rumah hanya terdapat ruang tamu, 1  kamar  tidur  dan  dapur  (pawon).  Kondisi rumah  mbah  Jahro  masih  kayu  semua  dan seperti yang terlihat pada gambar, lantai rumah juga masih tanah, rumah mbah Jahro sudah lama sekali  dan  kondisinya  terlihat  kurang  bagus untuk  di  huni.  Keterangan  di  dapurterdapat tungku  api  yang  dan  di  atas  tugku  terdapat para/pyan  untuk  menaruh  kayu  bahan  bakar (Gambar 4).
Waktu  berkunjung  (ngendong)  pada  saat survey  tidak  ada  orang  yang  sedang  bertamu (ngendong)  di  rumah  Mbah  Sutar,  Jumlah Orangnya  hanya  ada  Mbah  Sutar  sendirian  di rumah.  Kelengkapan  Rumah  di  dapur  terdapat tungku  api  dan  para/pyan.  Di  dalam  dapur rumah  seperti  yang  terlihat  di  gambar,  ada  2 dapur, 1 dapur yang sudah layak, 1 dapur yang masu  tradisional  dengan  tungku  api  di dalamnya.  Pada  gambar  di  atas  da  bagian ruangan  rumah  yang  tidak  terpakai  hanya  di gunakan  untuk  menaruh  barang  yang  tidak  di gunakan  seperti  gudang,  dan  di  bagian  ruanga tamu  sudah  keramik  lantainya,  dan  dinding sebagian kayu dan sebagian beton (Gambar 5).
Waktu  berkunjung  (ngendong)  waktu  di sore hari orang-orang desa menghabiskan waktu untuk  mengobrol  dengan  sodara  dan  tetangga, karna di waktu sore itu mereka memiliki waktu luang  untuk  menyambangi  orang  lain.  Jumlah Orang yang Berkunjug ada 3 orang yang sedang berada di luar rumah, 2 orang nenek-nenek yang sedang ngobrol di teras halaman rumah
Kelengkapan  Rumah  yang  terdapat  di rumah Mbah Kartono, di ruangan yang terdapat lemari meja kecil(Dingklik) dan kursi kecil itu di  sebut  Jengkok,  dan  rata-rata  orang  desa menggunakan  nya  di  ruang  makan.  Ruangan Kayu dan Kondisi bagian seluruh ruangan masih kayu, lantai sudah beton namun belum keramik, di  bagian  kamar  dan  dapur  semua  dinding ruangan  memakai  kayu.  Pada  bagian  ruangan dapur (Pawon) terdapat tungku yang menghadap ke arah utara, ruangan dapur meng hadap  ke  Timur,  di  depan  tungku  terdapat jendela,  itu  keluarnya  asap  saat  menggunakan tungku  supaya  di  dalam  ruangan  tidak  banyak asap (Kukusen) (Gambar 6)
Gambar 6. Rumah Mbah Kartono
Kondisi  rumah  Mbah  Mukhodin  masih kayu,  dan  bagian  bawah  dinding  rumah  sudah beton.  Kebanyakn  rumah  orang  desa  di  buat seperti  itu.  Waktu  Berkunjung  Orang  saat survey sedang tidak ada orang yang berkunjung(ngendong) ke rumah Mbah Mukhodin. Jumlah orang ada 3 orang angggota keluarga  di  dalam  rumah.  Kelengkapan  rumah terdapat tungku di dalam dapur(pawon) dan juga terdapat  para/pyan  di  dalam  pawon,  juga terdapat  dingklik  dan jengkok di  dalam pawon sebagi meja dan kursi di ruang makan di dekat tungku.  Rumah  Kayu  dan  kondisi  pada  bagian ruang  dapur,  lantai  masih  tanah  dan  ruangan sebagian beton (Gambar 7).
Gambar 7. Rumah Mbah Mukhodin
Rumah Ibu Sutanto terletak di bawah jalan raya desa, sekitar rumah perkebunan yang masih di  tanami  oleh  pemilik  kebun.  Waktu Berkunjung Orang pada sore hari setelah selesai bekeja di kebun. Jumlah Berkunjung Orang ada 1 orang yang sedang berkunjung . Kelengkapan Rumah di dalam ruangan dapur (pawon) terdpat tungku dingklik dan jengkok, perabotan rumah di  gantungkan  di  dinding  rumah,  Rumah  Ibu Sutanto  tidak  terdapat  Pyan/para,  dan  bagian kamar  mandi  berada  di  sebelah  dapur.  Semua bagian  dari  rumah  Ibu  Sutanto  masih  kayu semua, tidak memiliki plafon pada atap rumah
Gambar 8. Rumah Ibu Sutanto
Rumah Bapak Hartanto masih kayu semua dan  memiliki  beberapa  ruangan.  Bagian  luar dinding  terdapat  banyak  kayu-kayu  sebagai bahan bakar di dapur. Di bagian dalam ruangan masih  kayu  semu  dan  lantai  juga  masih  tanah, ruangan  yang  langsung  pada  ruangan  kamar, hanya  sekat  dinding  kayu,  memiliki  para/puan di dalam dapur dantungku yang menghadap ke barat, rumah menghadap ke selatan (Gambar 9).

## Gambar 9. Bapak Hartanto
Rumah  Supono  Masih  kayu  semua  dan lantai tanah, terdapat banyak kayu di sekeliling rumah.  Waktu  Berkunjung  sore  hari  tetangga sedang  berkunjung.  Jumlah  Orang  yang Berkunjung  3  orang  berkunjung.  Di  dalam ruangan  dapur  terdapat  para/pyan  yang  di gunakan  untuk  menaruh  hasil  pertanian, terdapat Dingklik dan jengkok. Semua ruangan masih  kayu,  tidak  memiliki  plafon  pada  atap rumah (Gambar 10).
Gambar 10. Rumah Bapak Supono

## 4. PENUTUP

## 4.1. Kesimpulan
Rumah  di  dataran  tinggi  mempunyai budaya penghangatan yang khas. Penghangatan akan  terpenuhi  saat  ruang  yang  tersedia memungkinkan untuk dijadikan sarana penghangatan.  Beberapa  rumah  tinggal  tidak mempunyai  tempat  penghangatan  yang  bisa menampung banyak anggota keluarga sehingga memerlukan  ruang  lain  dalam  melakukan penghangatan. Kondisi pawon menjadi penting
sebagai  tempat  penghangatan  masyarakat dataran tinggi.

## 4.2. Saran
Penelitian selanjutnya bisa dilakukan untuk mengungkap  kegiatan  yang  lebih  detail  dari proses penghangatan beserta dengan perabotan yang  dibutuhkan  di  ruang  penghangatan  selain jengkok dan dingklik.

## Ucapan Terimakasih
Terimakasih  disampaikan  kepada  Hildan  yang telah  membantu  dalam  pengumpulan  data penelitian.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Amster,  M.  H.  (2008).  The  social  optics  of space:  Visibility  and  invisibility  in  the borderlands of Borneo. Space and Culture ,
11 (2),
176–195. https://doi.org/10.1177/120633120831706 8
Anderson,  D.  G.,  Wishart,  R.  P.,  &  Vaté,  V. (2013). About the hearth:  Perspectives on the  home,  hearth  and  household  in  the circumpolar  north.  In About  the  Hearth:
Perspectives  on  the  Home,  Hearth  and Household  in  the  Circumpolar  North
(Issue January 2013). https://doi.org/10.5860/choice.51-3917 Dewi,  P.  (2018). Perapian  sebagai  Elemen Pembentuk Identitas Arsitektur Nusantara .
January , A073–A081. https://doi.org/10.32315/sem.2.a073 Dwisusanto,  Y.  B.,  &  Hermawan.  (2020).  The role  and  meaning  of  fireplace  in
Karangtengah Hamlet settlement, Banjarnegara: A study of the spatial pattern of  pawon  and  kinship. ARTEKS :  Jurnal Teknik Arsitektur , 5 (3), 479–488. https://doi.org/10.30822/arteks.v5i3.609 Hermawan.  (2023).  KARAKTERISTIK  DAN TIPE RUMAH TINGGAL DESA
CONDONGCAMPUR, WONOSOBO.
Journal  of  Economic,  Business  and Engineering (JEBE) , 5 (1), 241–248.
Hermawan,  H.,  &  Prianto,  E.  (2018).  Thermal evaluation  for  exposed  stone  house  with quantitative  and  qualitative  approach  in mountainous  area,  Wonosobo,  Indonesia.
IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental Science , 99 (1). https://doi.org/10.1088/1755-
1315/99/1/012017 Hermawan, Prijotomo, J., & Dwisusanto, Y. B.
(2020). The geni tradition as the center of the  shelter  for  plateau  settlements. Ecology,  Environment  and  Conservation , 26 (1), 34–38.
Hermawan, Prijotomo, J., Dwisusanto, Y. B., & Faqih,  N.  (2022).  Changing  Meanings  of Hearths in Vernacular Highland Houses in Indonesia. ISVS E-Journal , 9 (2), 130–145. Matthews,  W.  (2016).  Humans  and  fire:
Changing relations in early agricultural and built  environments  in  the  Zagros,  Iran, Iraq. Anthropocene Review , 3 (2), 107–139. https://doi.org/10.1177/205301961663613 4
Pancawati, D., & Ami, A. (2015). Segmentation of  hearth  (pawon)  space  in  Tenggerese house. Archnet-IJAR , 9 (1),  144–157. https://doi.org/10.26687/archnet- ijar.v9i1.502
Reed, K. (2019). Ritual household deposits and the religious imaginaries of early medieval Dalmatia (Croatia). Journal of Anthropological  Archaeology , 56 (March),
101084.
https://doi.org/10.1016/j.jaa.2019.101084 Widera, B. (2021). Comparative analysis of user comfort  and  thermal  performance  of  six types  of  vernacular  dwellings  as  the  first step  towards  climate  resilient,  sustainable and  bioclimatic  architecture  in  western sub-Saharan Africa. Renewable and Sustainable Energy Reviews , 140 , 110736. https://doi.org/10.1016/j.rser.2021.110736