## Diplomasi Kopi Indonesia di Kancah Dunia

## Sophiana Widiastutie
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta

## Chusnu Syarifa Diah Kusuma
Universitas Negeri Yogyakarta

## Ari Pradhanawati
Universitas Diponegoro

## Mustofa Agung Sardjono

## Universitas Mulawarman

## Abstract
Indonesia is one of the fourth largest producers and exporters of coffee beans in the world. Coffee can be  used  to  promote  Indonesian  culture  abroad  as  well  as  to  increase  the  potential  of  coffee  in supporting  the  nation's  economy.  This  approach    is  called  Coffee  Diplomacy,  which  is  a gastrodiplomacy approach by utilizing coffee in the form of beverage dishes. Coffee diplomacy is a new tool for Indonesian soft power diplomacy to strengthen Indonesia's bilateral and multilateral relations  with  other  countries,  carried  out  by  not  limited  state  actor,  but  also  non-state  actors including individuals. This shows the ability of Indonesian coffee as an instrument of cultural and economic diplomacy. The culture of coffee beverages in various regions in Indonesia is closely related to the culture of tolerance in Indonesian society. In the context of international relations, Indonesian coffee diplomacy is a nation branding effort aimed at building a positive image of Indonesian culture, while  creating  opportunities  for  economic  cooperation  to  improve  the  welfare  of  the  Indonesian people.
Keywords : coffee diplomacy; gastrodiplomacy; nation branding

## Abstrak
Indonesia merupakan salah satu produsen sekaligus eksportir biji kopi terbesar keempat di dunia. Kopi dapat dimanfaatkan untuk mempromosikan budaya Indonesia ke luar negeri sekaligus untuk meningkatkan  potensi  kopi  dalam  mendukung  perekonomian  bangsa.  Upaya  ini  disebut  dengan Diplomasi Kopi, yaitu sebuah pendekatan gastrodiplomasi dengan memanfaatkan kopi dalam bentuk sajian  minuman.  Diplomasi  kopi  menjadi  alat  baru  soft  power  diplomacy  Indonesia  untuk mempererat  hubungan  bilateral  maupun  multilateral  Indonesia  dengan  berbagai  negara,  yang dilakukan oleh tidak terbatas hanya aktor negara, tetapi juga aktor non-negara termasuk individu. Hal  ini  menunjukkan  kemampuan  kopi  Indonesia  sebagai  alat  diplomasi  budaya  dan  ekonomi. Budaya  minum  kopi  di  berbagai  daerah  di  Indonesia  berkaitan  erat  dengan  budaya  masyarakat Indonesia  yang  penuh  dengan    nilai-nilai  toleransi.  Dalam  konteks  hubungan  internasional, diplomasi  kopi  Indonesia  merupakan  sebuah  upaya  nation  branding  yang  bertujuan  untuk membentuk citra nasional yang positif terhadap budaya Indonesia, sekaligus menciptakan peluang kerjasama ekonomi untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia.
Kata-kata kunci: diplomasi kopi; gastrodiplomasi; nation branding

## Pendahuluan
Kopi  ( Coffea sp.)  mulai  dikenal  di  Indonesia  ketika  dibawa  oleh Belanda pada abad ke-17. Pada awalnya ditanam di sekitar Batavia (atau Jakarta sekarang), kemudian dengan cepat berkembang ke wilayah Bogor dan  Sukabumi,  dan  selanjutnya  perkebunan  kopi  banyak  tersebar  di wilayah-wilayah lain di Jawa, Sumatra dan juga di Sulawesi. Bahkan dapat dikatakan  bahwa  kebun  kopi  sudah  tersebar  luas  di  seluruh  wilayah Indonesia,  tidak  hanya  dalam  bentuk  perkebunan  besar  akan  tetapi  juga sudah tersebar di masyarakat tidak terkecuali yang ditanam dalam skala kecil  (semi-komersial)  di  kebun-kebun  pekarangan  rumah  petani  ( home- gardens ).
Saat ini Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki jenis asal kopi  terbanyak,  atau  biasa  disebut  dengan single-origin .  Istilah single origin digunakan untuk  lebih membatasi asal dan varietas kopi yang sangat beragam, agar lebih spesifik, unik, dan terbatas.  Dengan demikian, untuk menjelaskan  tentang  kopi single-origin ,  maka  variabel    yang  perlu diperhatikan antara lain adalah area, wilayah, atau daerah tertentu tempat kopi  tersebut  ditanam,  seperti  kopi  Gayo,  kopi  Mandailing,  kopi  Toraja, dan lain-lain. Bahkan yang disebut dengan daerah tertentu itu dapat lebih dipersempit dengan di kebun mana atau kebun milik siapa kopi tersebut ditanam.  Variabel  berikutnya  adalah  varietas  atau  jenis  biji  kopi  yang ditanam. Sebagian besar kopi yang ditanam di Indonesia adalah kopi jenis Robusta, sebagian lainnya adalah jenis Arabika dan yang  akhir-akhir ini mulai  banyak  diminati  adalah  jenis  Liberika.  Ketiga  jenis  kopi  tersebut masing-masing memiliki beberapa varietas, seperti kopi jenis Robusta yang memiliki klon kopi Wulung, Kali Bendo, dan  banyak lagi. Istilah klon sama artinya dengan varietas, tapi hanya digunakan untuk kopi jenis Robusta, sedangkan untuk Arabika dan Liberika tetap menggunakan istilah varietas. Jenis  kopi  Arabika  memiliki  lebih  banyak  varietas,  antara  lain  varietas Typica,  Bourbon,  Geisha,  dan  varietas  turunan  yang  sangat  beragam. Sedangkan kopi Liberika memiliki varietas Excelsa, dan beberapa lainnya yang merupakan persilangan dengan Arabika (Febriyanti et al., 2020).
Agar  tanaman  kopi  dapat  tumbuh  dan  berkembang  dengan  baik, masing-masing jenis kopi membutuhkan lingkungan biofisik yang berbeda. Kopi  jenis  Robusta  dapat  ditanam  di  tanah  dengan  ketinggian  400-800 mdpl, sedangkan jenis Arabika  harus ditanam di ketinggian di atas 1.000 mdpl.  Di  Indonesia,  lahan  dengan  ketinggian  di  atas  1.000  meter  pada umumnya  berupa  hutan  dan  dengan  kondisi  geografis  yang  sulit  untuk dicapai,  oleh  karena  itu  petani  cenderung  memilih  menanam  kopi  jenis Robusta  yang  lebih  mudah  untuk  mengupayakan  lahannya  (Baso  & Anindita,  2018).  Kopi  Liberika  mulai  banyak  diminati  untuk  ditanam,
karena dapat tumbuh di ketinggian 0-900 mdpl dan memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan baik di lahan gambut, sementara baik Robusta maupun Arabika tidak dapat tumbuh di lahan gambut (Saidi et al.,, 2021).
Di samping kopi single-origin Indonesia yang telah disampaikan di atas, ada satu lagi kopi single-origin yang sangat khas dari Indonesia yaitu kopi luwak. Kopi luwak merupakan kopi yang berasal dari buah kopi yang telah dimakan oleh hewan luwak atau musang. Menurut Recardsari (2020), ada  empat  jenis  mamalia  tersebut  sebagai  penghasil  kopi  luwak  terbaik, yaitu  Musang  Pandan  ( Paradoxurus  hermaphroditus ),  Musang  Rase ( Viverricula  malaccensis ),  Musang  Bulan  ( Paguma  larvata ),  dan  Musang Lombok  ( Paradoxurus  hermaphroditus  rinjanicus ).  Proses  fermentasi  yang unik yaitu di dalam pencernaan luwak,  dan proses pengolahan yang rumit membuat  kopi  luwak  menjadi  salah  satu  kopi  termahal  di  dunia,  dan bahkan telah dicatat dalam Guinness Book of Record sebagai salah satu kopi yang paling istimewa dan paling mahal di dunia (Muzaifa et al., 2021). Dari  pemeringkatan  yang  diunggah  oleh  sebuah eCommerce yang beranggotakan  importir  kopi,  pedagang  grosir  kopi,  dan  pemilik  gerai kopi, yang memiliki perhatian terhadap penyebaran pengetahuan tentang kopi single-origin ,  bernama  Espresso  dan  Coffee  Guide,  beberapa  kopi single-origin Indonesia  dimasukkan  ke  dalam  kelompok  10  kopi  terbaik dunia, yaitu kopi Sumatra Mandheling (Mandailing), kopi Toraja, dan kopi Arabika  Jawa.  Sedangkan  kopi  Luwak  dinobatkan  oleh  Espresso  dan Coffee Guide sebagai kopi termahal di dunia (The Best Coffee Beans in the World, 2022). Begitu pula dengan HomeGrounds , sebuah lembaga penelitian yang  beranggotakan  orang-orang  yang  memiliki  profesi  di  bidang  kopi seperti barista dan roasters, juga orang-orang dari berbagai profesi sekaligus sebagai  penikmat  kopi,  memasukkan  kopi  Sumatra  Mandheling (Mandailing) dan kopi Toraja sebagai kopi terbaik dunia (The 10 Best Coffee Beans In The World (Whole Bean Coffee), 2022). Selain itu, surat kabar di Inggris yang pernah menurunkan tulisan mengenai kopi single-origin juga memasukkan kopi single-origin Indonesia pada kelompok kopi single-origin terbaik  di  dunia.  Koran  Independent  memasukkan  kopi  Toraja  dan  kopi Luwak dalam jajaran 11 kopi single-origin terbaik di dunia (Clarke, 2015)
Tetapi di tingkat konsumen, kopi-kopi single-origin tersebut menjadi kurang  dikenal,  karena  baik  gerai  kopi  maupun  pengusaha  kopi  instan melakukan  proses  pencampuran  atau  disebut  dengan blending terhadap berbagai jenis biji kopi single-origin menjadi bubuk kopi yang memiliki cita rasa baru dengan kekhasan masing-masing dan dipasarkan dengan merek atau brand tertentu.  Sebagaimana  pemeringkatan  yang  dilakukan  oleh berbagai  media,  beberapa  merk  seperti  Starbucks,  Nescafe,  McCafe,  dan merek-merek lainnya menjadi kopi yang paling digemari oleh konsumen
dibandingkan dengan kopi single-origin yang menjadi bahan dasarnya. Hal itu  sebenarnya  merupakan  hal  biasa  dan  sering  dilakukan  untuk mendapatkan keunggulan komparatif dalam persaingan gerai atau merek kopi.  Namun  demikian,  meskipun  kopi-kopi single-origin Indonesia dicampurkan satu sama lain, atau dicampurkan dengan kopi single-origin dari negara lain, tetapi konsumen  tetap dapat mengenali kopi single-origin yang menjadi bahan dasarnya sebagai kopi Indonesia.
Dari penelitian terdahulu, penulis sulit menemukan literatur ilmiah yang  menjelaskan  daya  saing  kopi single-origin di  tingkat  konsumen. Literatur  yang  ada  kebanyakan  menganalisis  daya  saing  kopi  sebagai komoditi  ekspor.  Alexander  dan  Nadapdap  menggunakan  teori keunggulan  komparatif  David  Ricardo  serta  teori  keunggulan  kompetitif Berlian  Porter  menemukan  bahwa  komoditas  biji  kopi  Indonesia mempunyai  daya  saing  kuat  dan  mampu  merebut  pangsa  pasar  global, tetapi  belum cukup kuat untuk menjadikan Indonesia menjadi negara yang terkuat  dalam  ekspor  biji  kopi  karena  terdapat  negara  pesaing  lainnya seperti  Brazil,  Vietnam  dan  Kolombia  yang  memiliki  nilai  keunggulan komparatif  atau RCA  (Revealed  Comparative  Advantage) lebih  besar dibandingkan Indonesia (Alexander et al., 2019).
Hasil  ini  digunakan  oleh  Hamzah  dan  kawan-kawan  untuk melakukan analisis dengan menggunakan teori  siklus produk Hiratsuka, yang  menghasilkan  posisi  daya  saing  kopi  Indonesia  berada  pada  tahap ekspor.  Pada  tahap  ini,  produksi  komoditas  kopi  Indonesia  termasuk dalam skala besar dan mulai meningkatkan volume ekspornya, sedangkan di  pasar  domestik  jumlah  penawaran  untuk  komoditas  kopi  lebih  besar dibandingkan  permintaan  (Hamzah  et  al.,  2020).  Pendapat  serupa  juga disampaikan  oleh  Baso  dan  Anindita  (2018),  dengan  menggunakan  hasil penelitian RCA yang dilakukan oleh lembaga Food Agriculture Organisation of The United Nations Statistics Division (FAOSTAT) dan International Coffee Organization (ICO),  serta  teori  keunggulan  kompetitif  Berlian  Porter, menjelaskan  bahwa  kopi  Indonesia  memiliki  keunggulan  pada  faktor sumber daya alam, tetapi  memiliki kelemahan pada faktor sumber daya manusia,  IPTEK,  permodalan,  serta  dukungan  infrastruktur  dalam pengembangan industri kopi.
Adapun  artikel  ini  tidak  melihat  kopi  Indonesia  dari kemampuannya  sebagai  komoditi  ekspor,  melainkan    kemampuannya sebagai sarana  dalam  diplomasi ekonomi, melalui pendekatan soft power diplomacy , khususnya gastrodiplomasi.

## Diplomasi ekonomi: sebuah kerangka konseptual
Diplomasi secara umum dipahami sebagai sarana bagi negara untuk mencapai tujuan luar negerinya (Berridge dan James, 2003), dan kegiatan diplomasi tersebut dilaksanakan oleh agen resmi dengan cara damai (Bull, 1995),  yang  dalam  pengertian  ini  adalah  diplomasi  dilakukan  oleh  para diplomat dari Kementerian Luar Negeri. Tetapi pandangan tersebut akan menjadi  berbeda  ketika  diplomasi  ekonomi  digunakan  untuk  mencapai tujuan  negara.  Baik  Baldwin  (1985),  Berridge  dan  James  (2003),  maupun Bayne  dan  Woolcock  (2017),  memberikan  pandangan  dengan  ruang lingkup  lebih  luas,  karena  elemen-elemen  tujuan,  aktor,  dan  instrumen tidak hanya berkaitan dengan aspek politik atau strategis saja, tetapi juga aspek ekonomi dengan melibatkan pemanfaatan sumber daya ekonomi.
Dengan  pemahaman  yang  sama,  yaitu    diplomasi  ekonomi  yang luas,  Maaike  Okano-Heijmans  (2013)  berpendapat  bahwa  diplomasi ekonomi adalah penggunaan instrumen ekonomi untuk mencapai stabilitas politik  negara  dan  juga  penggunaan  instrumen  politik  dalam  negosiasi internasional dengan tujuan meningkatkan perekonomian sebuah negara. Dari  pernyataan  ini  dapat  dikatakan  bahwa  instrumen  dan  tujuan  akhir bisa  kedua-duanya,  ekonomi  dan  politik.  Okano-Heijmans  juga menjelaskan  bahwa  dalam  diplomasi  ekonomi,  kepentingan  politik  dan ekonomi  berjalan bersama-sama dan saling mempengaruhi.
Dalam hal aktor pelaksana diplomasi ekonomi, secara konvensional aktor  diplomasi  adalah  Kementerian  Luar  Negeri  suatu  negara  yang menggerakkan  para  diplomatnya  dalam  misi  diplomatik.  Tetapi  pada diplomasi ekonomi, aktor dan pemangku kepentingannya lebih luas, lebih banyak, dan lebih beragam profesi maupun kegiatannya. Menurut Poonam Barua (2006) diplomasi ekonomi dapat melibatkan aktor-aktor lain selain para diplomat, yaitu organisasi non-pemerintah, lembaga kajian/penelitian, dan  perusahaan  multinasional  yang  memiliki  tujuan  serta  memiliki kemampuan dalam mempengaruhi kebijakan negara. Sedangkan Kishan S. Rana  (2013)  secara  khusus  menekankan  keterlibatan  aktor  dari  sektor swasta  yang  merupakan  elemen  penting  dalam  pelaksanaan  dan kesuksesan  diplomasi  ekonomi.    Berkaitan  dengan  instrumen  yang digunakan,  diplomasi  ekonomi  memanfaatkan  berbagai  instrumen,  baik secara multilateral maupun bilateral, dan meliputi seluruh spektrum mulai dari  negosiasi  informal  dan  kerja  sama  sukarela  hingga  dibentuknya peraturan dan kesepakatan yang mengikat. Semua hal tersebut dilakukan untuk mencapai tujuan yang diinginkan.
Pada periode kedua masa kepresidenannya, Presiden Indonesia Joko Widodo  telah  menginstruksikan  Kementerian  Luar  Negeri  untuk memprioritaskan sektor ekonomi dalam agenda diplomasinya selama lima tahun ke depan. Jokowi berharap diplomasi ekonomi dapat dimanfaatkan untuk memperkuat kerja sama ekonomi di tingkat bilateral, regional, dan internasional.  Dua  alasan  mendasari  keputusan  untuk  mendorong diplomasi  ekonomi  sebagai  prioritas.  Pertama,  kondisi  ketidakpastian ekonomi  global  yang  diperparah  dengan  masih  berlangsungnya  perang dagang  AS-China.  Kedua,  agenda  kebijakan  dalam  negeri  ihmm  rt  sejak awal  difokuskan  pada  pembenahan  birokrasi.  Studi  resmi  menunjukkan bahwa  penjangkauan  diplomasi  ekonomi  Indonesia  memang  berhasil, terutama dalam hal membuka pasar baru dan menarik masuknya investasi asing. Namun banyak pengamat berpendapat bahwa agenda kebijakan luar negeri  Jokowi  yang  berpusat  pada  ekonomi  sampai  batas  tertentu  telah mengurangi aktivisme Indonesia di platform regional dan global. Berbeda dengan  pendekatan  diplomasi  ekonomi  yang  disukai  Jokowi,  di  bawah kepresidenan  Susilo  Bambang  Yudhoyono  dari  tahun  2004  hingga  2014, kebijakan  luar  negeri  lebih  diarahkan  pada  keterlibatan  yang  lebih  besar oleh  Jakarta  dalam  berbagai  isu  global  mulai  dari  demokrasi  dan perubahan  iklim  hingga  perdagangan.  Di  bawah  kepemimpinan Yudhoyono, ada perasaan kuat bahwa Indonesia ingin memainkan peran yang lebih signifikan di tingkat internasional.
Menteri  Luar  Negeri,  Retno  Marsudi  telah  menyampaikan  fokus diplomasi  Indonesia  pada  tahun  2022.  Fokus  ini  akan  menjadi  pedoman bagi  Dewan  Perwakilan  Rakyat  (DPR)  Republik  Indonesia  dalam menjalankan  peran  diplomatiknya.  Pada  tahun  2021,  DPR  menjalankan peran  diplomatiknya  dengan:  mengirimkan  delegasinya  untuk  berperan aktif  di  berbagai  lintas  parlemen  forum  kerjasama.  Pada  tahun  2022, Indonesia  masih  menghadapi  banyak  tantangan  dalam  diplomasinya, misalnya upaya global untuk mengatasi pandemi dan pemulihan ekonomi global; masalah perdamaian dan kemanusiaan di berbagai belahan dunia; dan tentu saja upaya melindungi warga negara Indonesia, serta kedaulatan dan  kewilayahan  keutuhan  Negara  Kesatuan  Republik  Indonesia. Presidency  G20 Indonesia  juga  posisi  DPR  sebagai  tuan  rumah  rapat  IPU akan  menciptakan  tantangan  sekaligus  peluang  bagi  kepemimpinan internasional  Indonesia.  Melihat  kondisi  tersebut,  DPR  harus melaksanakan  strategi  diplomasi  yang  tepat  sehingga  setiap  langkah diplomasi yang dilakukan DPR  akan menghasilkan dukungan maksimal untuk aturan pemerintah asing (Roza, 2022).
Soft power diplomacy, diplomasi publik, dan gastrodiplomacy
“ Power ” adalah kemampuan untuk mempengaruhi pihak lain untuk mendapatkan    hasil  yang  diinginkan.    Seseorang  dapat  mempengaruhi perilaku orang lain dengan tiga cara utama, yaitu pertama dengan ancaman kekerasan,  kedua  dengan  bujukan  atau  perlakuan  yang  menimbulkan ‘pembayaran’  atau  ‘balas  budi’,  dan    yang  ketiga  dengan  tindakan  yang membuat pihak lain tertarik dengan apa yang dilakukan dan tertarik untuk mengikutinya.  Cara  ketiga  inilah  yang  dinamakan soft  power . Soft  power tidak hanya mempengaruhi, tetapi juga kemampuan untuk menimbulkan ketertarikan dan menarik pihak lain untuk mengikuti apa yang dilakukan atau dikatakan.  Dalam hal sumber daya,  sumber daya soft power adalah aset  yang  menghasilkan  daya  tarik  tersebut.  Sedangkan  untuk  melihat apakah aset tertentu tersebut merupakan sumber daya yang menarik dapat diukur  melalui  jajak  pendapat  atau focus  group tertentu.  Selanjutnya, apakah  daya  tarik  itu  akan  menghasilkan  suatu  kebijakan,  harus dipertimbangkan untuk setiap kasus tertentu. Perbedaan antara power yang dilihat dari sisi sumber daya dan power yang dilihat dari sisi hasil perilaku itu merupakan titik penting untuk memahami hubungan antara soft power dan diplomasi publik (Nye, 2008)
Soft power suatu negara terutama bertumpu pada tiga sumber daya, yaitu budaya, nilai-nilai politik, dan kebijakan luar negeri. Budaya adalah serangkaian  praktik  yang  menciptakan  makna  untuk  masyarakat,  dan memiliki  banyak  manifestasi.  Budaya  tinggi  seperti  sastra,  seni,  dan pendidikan,  yang  mungkin  hanya  dapat  dipahami  atau  menarik  bagi kelompok  sosial  tertentu,  dan    budaya  populer,  yang  lebih  fokus  pada hiburan massal atau lebih mudah memberikan dampak pada masyarakat secara lebih luas. Dalam perkembangannya, diplomasi publik tidak hanya dilakukan oleh pemerintah, tetapi juga oleh individu atau organisasi non pemerintah (Nye, 2008).
Diplomasi  publik,  juga  disebut  diplomasi  rakyat,  salah  satu  dari berbagai  upaya  yang  disponsori  pemerintah  yang  bertujuan  untuk berkomunikasi langsung dengan publik asing. Diplomasi publik mencakup semua  upaya  resmi  untuk  meyakinkan  sektor-sektor  sasaran  opini  asing untuk  mendukung  atau  menoleransi  tujuan  strategis  pemerintah. Metodenya  mencakup  pernyataan  oleh  para  pembuat  keputusan, kampanye yang bertujuan yang dilakukan oleh organisasi pemerintah yang didedikasikan untuk diplomasi publik, dan upaya untuk membujuk media internasional untuk menggambarkan kebijakan resmi yang
menguntungkan bagi khalayak asing. Diplomasi publik dimaknai sebagai proses  komunikasi  pemerintah  terhadap  publik  mancanegara  yang bertujuan  untuk  memberikan  pemahaman  atas  negara,  sikap,  institusi,
budaya, kepentingan nasional, dan kebijakan -kebijakan yang diambil oleh negaranya  (Wang,  2006).  Lebih  lanjut  Wang  (2006)  melihat  diplomasi publik sebagai suatu usaha untuk mempertinggi mutu komunikasi antara negara dengan masyarakat. Sementara itu Mellisen (2006), mendefinisikan diplomasi  publik  sebagai  usaha  untuk  mempengaruhi  orang  atau organisasi lain di luar negaranya dengan cara positif sehingga mengubah cara  pandang  orang  tersebut  terhadap  suatu  negara.  Berdasarkan  semua definisi  itu,  dapat  dikatakan  bahwa  diplomasi  publik  berfungsi  untuk mempromosikan kepentingan nasional melalui pemahaman, menginformasikan, dan mempengaruhi publik di luar negeri. Karenanya, diplomasi publik merupakan salah satu instrumen soft power .
Gastrodiplomasi  adalah  salah  satu  bentuk  dari  diplomasi  publik yang  menggabungkan  diplomasi  budaya,  diplomasi  kuliner,  dan nation branding untuk membuat budaya menjadi nyata melalui rasa dan sentuhan. Gastrodiplomasi    adalah  tindakan  untuk  memenangkan  hati  dan  pikiran melalui  perut.  Gastrodiplomasi  membantu  orang  asing  mengenal  dan merasa familiar pada budaya tertentu dan merasa menemukan bagian lain dari  dunia,  meskipun  orang  tersebut  belum  pernah  bersinggungan langsung dengan budaya yang dimaksud (Rockower, 2012). Banyak negara telah  menerapkan  kampanye  gastrodiplomasi  selama  dekade  terakhir untuk  meningkatkan  pengaruh  budaya  mereka  di  luar  negeri. Gastrodiplomasi secara khusus bukan tentang promosi internasional dan komunikasi  produk  makanan  terutama  untuk  motif  ekonomi  (meskipun mungkin  melibatkan  aspek  promosi,  promosi  tersebut  dilakukan  untuk mendukung  penyebaran  pengaruh  budaya).  Pangan  adalah  alat  yang ampuh untuk mencapai tujuan diplomatik, tidak hanya sebagai pengganti hard power bagi negara- negara “ middle power ” tanpa aset hard power global, tetapi juga sebagai suplemen bagi negara adidaya hard power dan sebagai legitimasi  bagi  kekuatan  sub-nasional.  Oleh  karena  itu,  gastrodiplomasi bukan  hanya  ceruk  diplomasi,  tetapi  mencakup  seluruh  spektrum diplomatik  Gastrodiplomasi  mewujudkan  media  komunikasi  nonverbal yang  kuat  untuk  menghubungkan  audiens  yang  berbeda,  dan  dengan demikian  merupakan  taktik  baru  yang  dinamis  dalam  praktik  dan pelaksanaan diplomasi publik dan budaya. Karena semakin banyak negara terlibat  dalam  gastrodiplomasi,  tren  baru  akan  muncul  yang  akan membentuk  serangkaian  praktik  terbaik  baru  di  lapangan,  seperti peningkatan  kemitraan  polilateral  dan  paradiplomasi  gastrodiplomasi, serta  aktor  non-negara  yang  beralih  ke  gastrodiplomasi  sebagai  sarana untuk mendorong masyarakat- koneksi ke orang.
Ada yang menyebut gastrodiplomasi dengan food diplomacy , gastro- politik  dan  sebagainya  tapi  konsepnya  tetap  sama.  Gastrodiplomasi mengacu  pada  semua  kegiatan  yang  diambil  dalam  bingkai  apa  yang disebut " soft diplomacy ". Soft diplomacy termasuk di antara inisiatif ini tidak hanya  makanan  tetapi  juga  budaya,  seni,  olahraga,  musik  Hal  ini  pada dasarnya  merupakan  kegiatan  untuk  menghubungkan  orang  dan mendekatkan budaya yang berbeda. Olahraga adalah salah satu alat paling ampuh  yang  kita  miliki  untuk  menghubungkan  orang-orang  di  seluruh dunia:  sebagai  contoh  adalah  pertandingan  Olimpiade.  Di  zaman  kuno, pertandingan  olimpiade  berlangsung  selama  masa  damai.  Perang dihentikan  selama  pertandingan  dilaksanakan,  dan  kemudian  perang dapat  berlanjut  ketika  pertandingan  usai.  Saat  itu  Olimpiade  adalah sesuatu  yang  sakral,  tidak  sekedar    olahraga  dan  kompetisi,  tidak  hanya pertemuan fisik di antara budaya yang berbeda. Makanan dan kopi adalah sesuatu  yang  bekerja  dengan  cara  yang  sama.  Bertahun-tahun  yang  lalu, sekitar 2010-2013 Korea memulai kampanye soft diplomacy yang besar dan masif. Selama beberapa dekade dunia tidak pernah berpikir tentang Korea, tetapi   kemudian tiba-tiba ada ledakan musik Korea, makanan kimchi dan kombucha, dan sebagainya. Kondisi tersebut membuktikan betapa kuatnya strategi soft diplomacy tersebut.
Pilihan selera tertentu semisal jenis makanan, yang semula menjadi pilihan pribadi ( personal choice ) dapat berkembang menjadi pilihan banyak orang  atau  komunitas  tertentu.  Hal  ini  sangat  mungkin  terjadi  karena perubahan  sosial  yang  saat  ini  menjadi  masyarakat  modern,  dan  bahkan sekarang  dapat  disebut  sebagai  masyarakat  digital,  orang  dapat  dengan mudah  melihat  melalui  saluran  media  digital,  yang  selanjutnya memutuskan  untuk  memilih  mengadopsi  “gaya  hidup”orang  lain, terutama public figure yang menjadi tokoh panutannya, termasuk berbagai selera  dari  sang  tokoh.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  masyarakat  modern memiliki keterbukaan untuk berubah  (Macionis, 2011).
Gastrodiplomasi  juga  melibatkan  jenis  diplomasi  publik  lainnya, yaitu branding atau  komunikasi  budaya,  di  mana  pemerintah  berusaha meningkatkan  citranya  tanpa  mencari  dukungan  untuk  tujuan  kebijakan langsung.  Negara  menggunakan  strategi branding untuk  menumbuhkan citra diri mereka yang lebih baik di dunia. Idealnya, branding menciptakan niat baik umum dan memfasilitasi kerja sama di berbagai masalah. Ini juga membantu  menjaga  hubungan  aliansi  jangka  panjang  dan  melemahkan propaganda musuh.
Anholt  (2003)  mengemukakan  dua  konsep  utama nation  branding yang  berbeda  dengan  bentuk  diplomasi  publik  yang  lebih  tradisional. Pertama,  menurut    Anholt,    negara    menjadi  jauh  lebih  sadar  akan  nilai
merek atau brand mereka sebagai sebuah aset. Konsep kedua, Anholt fokus pada aspek perilaku mengelola citra suatu negara. Ia menyarankan semua pemangku kepentingan agar dapat berkolaborasi dengan lebih baik untuk memastikan  pesan-pesan  yang  dikeluarkan  mewakili  apa  yang  mereka pandang  sebagai  "tujuan  umum  yang  mendasar"  dari  negara  mereka. Anholt membagi gagasan nation branding menjadi enam sub bidang utama yaitu  pariwisata,  ekspor,  tata  kelola,  orang,  budaya  dan  warisan,  serta investasi  dan  imigrasi.    Keberhasilan  upaya nation  branding bergantung pada sejumlah faktor, tetapi yang utama adalah kualitas produk atau obyek yang dicoba untuk dijual.

## Diplomasi kopi Indonesia
Kopi  merupakan  salah  satu  komoditas  yang  digunakan  untuk mempromosikan budaya Indonesia ke luar negeri sekaligus memiliki nilai potensial untuk mendukung perekonomian bangsa. Diplomasi kopi akan menjadi alat baru untuk mempererat hubungan bilateral Indonesia dengan berbagai  negara.  Hal  ini  menunjukkan  potensi  besar  Indonesia  untuk menggunakan kopi sebagai alat diplomasi budaya dan ekonomi. Budaya minum  kopi  di  berbagai  daerah  di  Indonesia  merupakan  kedekatan masyarakat  Indonesia,  yang  dikaitkan  dengan  nilai-nilai  toleransi  dan mekanisme penyelesaian masalah secara damai. Dalam konteks hubungan internasional, kedua diplomasi tersebut bertujuan untuk membentuk citra nasional  yang  positif  terhadap  budaya  Indonesia,  sekaligus  menciptakan peluang  kerjasama  ekonomi  untuk  meningkatkan  kesejahteraan masyarakat Indonesia.
Diplomasi kopi merupakan gaya baru dalam berdiplomasi dengan menggunakan  kopi  sebagai  instrumen  utamanya,  diplomasi  seperti  ini sebelumnya  telah  ada  dengan  berbagai  bentuk  serta  penggunaan instrumen  yang  beragam.  Sesuai  dengan  tujuan  utama  diplomasi  ialah untuk  mencapai  kesepakatan  bersama  dan  mencapai  tujuan  nasional, diplomasi  kopi  sendiri  memiliki  tujuan  untuk  meningkatkan  ekspor  dan promosi  kopi  Indonesia  di  dunia  (Shertina,  2020).  Diplomasi  kopi menghadirkan  suasana  nonformal,  santai,  namun  bermanfaat  bagi masyarakat Indonesia. Pendekatan bilateral dan multilateral masih relevan digunakan untuk mempromosikan nilai-nilai Indonesia melalui kopi, serta untuk  menghasilkan  lebih  banyak  dampak  ekonomi.  Diplomasi  budaya dan  ekonomi  melalui  kopi  akan  memperkuat  citra  positif  Indonesia, sekaligus  meningkatkan  kesejahteraannya  (Asri,  2020).  Pendekatan multilateral  untuk  diplomasi  kopi  Indonesia  melalui  beberapa  kegiatan yang  dilakukan  oleh  pemerintah  dalam setting multilateral,  seperti  di ASEAN,  Uni  Eropa,  dan  PBB.  Sementara  itu,  pendekatan  bilateral  untuk
memperluas diplomasi kopi ke negara lain sering dilakukan oleh KBRI atau KJRI  di  luar  negeri.  Di  samping  itu,  diplomasi  kopi  dalam  kerangka gastrodiplomasi  yang    merupakan  sebuah  diplomasi  publik,  juga  dapat dilakukan  oleh  aktor-aktor  non-pemerintah  dalam  bentuk  yang  beragam sesuai  dengan  level,  profesi  maupun  kegiatan  dari  aktor-aktor  tersebut. Dengan  demikian,  diplomasi  kopi  tidak  hanya  dilaksanakan  secara Government  to  Government  (G  to  G) saja,  tetapi  juga  dapat  dilaksanakan secara Government to Business (G to B), Government to People (G to P) , juga secara Business  to  Business  (B  to  B), atau Business  to  People (B  to  P),  dan bahkan People to People (P to P).
Pada  level  pemerintah,  diplomasi  kopi  secara  langsung  pernah dilakukan oleh Presiden Joko Widodo ketika berkunjung ke Selandia Baru tahun  2018,  dengan  memperkenalkan  kopi  Indonesia  kepada  Gubernur Jendral  Wellington    Gubernur  Jenderal  Dame  Patsy  Reddy  (Riana,  2018). Kementerian Luar Negeri bersama dengan Kementerian Perdagangan serta Kementerian  Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif,    juga  banyak menyelenggarakan berbagai festival atau pameran yang menampilkan kopi khas  Indonesia,  seperti  Festival  Kopi  Indonesia-Sarawak  di  Kuching, Malaysia,  tahun    2017  (Alqudri,  2017),  Indonesian  Coffee  Day  2018  di London  (Kemlu  RI,  2018),  Indonesian  Coffee  Day  2019  yang diselenggarakan  oleh  KBRI  Tashkent  di  Uzbekistan  (Kemlu,  2019),  dan pameran  atau  festival  lainnya  yang  khusus  mengangkat  kopi  Indonesia agar makin dikenal di luar negeri. Kegiatan tersebut tidak hanya dihadiri oleh  masyarakat  penikmat  kopi,  tetapi  juga    para  pengusaha  di  negara tersebut  yang  dapat  berhubungan  langsung  dengan  pengusaha  kopi Indonesia yang berpartisipasi pada acara tersebut.
Adapun  yang  diharapkan  dapat  melaksanakan  diplomasi  kopi Indonesia secara People to People di luar negeri yang terutama adalah para diaspora  Indonesia  yang  tinggal  di  negara  tersebut,  atau  para  turis mancanegara  yang  datang  ke  Indonesia  dan  pernah  menikmati  sajian minuman  kopi  Indonesia.  Peran  strategis  diaspora  Indonesia  dalam diplomasi  kopi  adalah  sangat  penting  karena  menjadi  pelaku  diplomasi kopi Indonesia,  baik sebagai pelaku langsung dengan cara membuka usaha kedai  kopi  atau  menjadi  penikmat  kopi  Indonesia  di  luar  negeri  atau sebagai pelaku pendukung dengan cara memperkenalkan kopi Indonesia kepada masyarakat  di negara mereka tinggal.
Selain aktor pelaku dan jenis kegiatan diplomasi kopi,  target sasaran merupakan  faktor  lainnya  yang  sangat  penting.  Prinsip  utama  dari gastrodiplomasi  adalah  target-target  yang  mempunyai  peluang  untuk pengembangan  dan  peningkatan  usaha  gastro  atau  kuliner  yang diplomasikan,  dalam hal ini kopi Indonesia, sekaligus dapat memberikan
dampak  pada  potensi  hadirnya  wisatawan  dari  tempat  yang  ditargetkan tersebut  untuk  berkunjung  ke  Indonesia.  Perencanaan  gastrodiplomasi yang  menargetkan  wilayah  tertentu,  tidak  hanya  negara  saja  yang ditargetkan, tetapi juga harus dapat menjangkau ke kota atau kawasan dari negara tersebut, dengan berbagai faktor yang telah dipelajari sebelumnya seperti:  kemudahan  akses  ke  wilayah  tujuan,  profil    masyarakat  yang potensial sebagai penikmat kopi, serta budaya kuliner dari masyarakat di wilayah  tersebut.  Terkait  dengan  profil  masyarakat,  maka  sekali  lagi diaspora menjadi faktor penting, karena jumlah populasi diaspora di suatu wilayah  memiliki  dampak  positif  yang  signifikan  dalam  keberhasilan gastrodiplomasi. Semakin banyak populasi diaspora, kuliner yang menjadi selera  populasi  tersebut,  semakin  mudah  dikenal.  Seperti  masyarakat  di Chinatown  atau  Korea-Town  di  beberapa  kota  besar  di  berbagai  negara, merupakan pusat berkembangnya kuliner yang berasal dari budaya Cina atau  Korea.  Dan  bila  khusus  tentang  kopi,  maka  kopi  Vietnam  menjadi dikenal  meluas  seiring  dengan  hadirnya  pengungsi  Vietnam  di  berbagai negara.
Tiga  temuan  mengenai  diplomasi  kopi  Indonesia  menurut (Intentilia,  2020)  adalah    yang  pertama,  diplomasi  budaya  dan  ekonomi melalui  diplomasi  kopi  yang  dilakukan  oleh  Jokowi  sendiri  dan pemerintahannya  saling  terhubung  dan  dilakukan  secara  bersamaan. Artinya,  diplomasi  kopi  digunakan  tidak  hanya  untuk  berbagi  nilai  dan cerita  budaya  “minum  kopi”  Indonesia,  tetapi  juga  dilanjutkan  dengan diskusi  tentang  potensi  bisnis,  khususnya  peluang  untuk  membuka, memperluas,  atau  memperkuat  ekspor  kopi  Indonesia  ke  negara  lain. Negara, nilai dan cerita budaya kopi Indonesia dijadikan sebagai pembuka untuk  menarik  pihak  lain  sebelum  menawarkan  hubungan  dagang. Temuan kedua adalah pendekatan bilateral dan multilateral masih relevan dengan diplomasi kopi Indonesia. Dari data  tersebut, dapat disimpulkan bahwa  Jokowi  sendiri  mengunjungi  negara  lain,  misalnya  Selandia  Baru, dengan  salah  satu  agenda  diplomasi  kopi.  Pendekatan  bilateral  untuk memperluas diplomasi kopi ke negara lain sering dilakukan oleh KBRI atau KJRI  di  luar  negeri.  Oleh  karena  itu,  makalah  ini  berpendapat  bahwa pendekatan  bilateral  masih  relevan  dalam  konteks  ini.  Selain  itu, pendekatan  multilateral  juga  penting  untuk  diplomasi  kopi  Indonesia. Terbukti dengan beberapa kegiatan yang dilakukan oleh pemerintah dalam setting multilateral, seperti di ASEAN, Uni Eropa, dan Perserikatan Bangsa- Bangsa. Temuan ketiga adalah aktor negara dan non-negara terlibat aktif dalam  melakukan  diplomasi  kopi.  Dari  sisi  aktor  negara,  Jokowi  sebagai kepala negara langsung melakukan diplomasi kopi. Sedangkan untuk sisi
non-aktor  dalam  diplomasi  kopi  diantaranya,  perusahaan,  lembaga pendidikan, kelompok masyarakat sipil, dan individu.

## Tantangan dan peluang diplomasi kopi Indonesia
Indonesia adalah salah satu negara penghasil dan pengekspor kopi terbesar  di  dunia  karena  menduduki  peringkat  keempat  setelah  Brazil, Vietnam,  dan  Kolombia.  Kopi  merupakan  penyumbang  devisa  negara terbesar keempat setelah karet, kelapa sawit, dan kakao untuk komoditas pertanian.  Peluang  industri  kopi  memang  menjanjikan,  meskipun demikian  Indonesia  masih  menghadapi  tantangan  dalam  industri  kopi, yang  perlu  ada  penanganan  serius,  diantaranya: pertama ,  kurangnya perkebunan.  Berbeda  dengan  pesaing  seperti  Vietnam,  Indonesia  tidak memiliki perkebunan kopi yang luas sehingga lebih sulit mempertahankan volume dan kualitas produksi.  Perkebunan kopi Indonesia mencakup total area  sekitar  1,24  juta  hektar  pada  tahun  2017,  933  hektar  perkebunan robusta,  dan  307  hektar  perkebunan  arabika.  Lebih  dari  90%  dari  total perkebunan  dibudidayakan  oleh  petani  skala  kecil  yang  memiliki perkebunan relatif kecil, masing-masing sekitar 1-2 hektar (Hamzah, 2017). Ketika  para  para  petani  tertarik  untuk  mengganti  tanaman  kopi  di kebunnya  dengan  komoditas  yang  dianggap  lebih  memberikan peningkatan  ekonomi  seperti  komoditas  kelapa  sawit  dan  kakao  yang memiliki hasil lebih tinggi di pasar, maka hal ini tentunya berakibat pada penurunan luas kebun kopi di Indonesia. Tantangan tersebut harus dijawab terutama oleh sektor Kehutanan yang menguasai luasan hutan 60-70% dari luas daratan Indonesia, karena dibanding dengan dua komoditas tersebut di atas dari sisi karakternya paling tepat untuk menjadi jenis pilihan dalam program Perhutanan Sosial dalam kawasan hutan.
Kedua ,  produk  berkualitas  rendah.  Sebagian  besar  produksi  buah kopi Indonesia terdiri dari varietas robusta berkualitas rendah. Biji Arabika berkualitas tinggi kebanyakan berasal dari negara-negara Amerika Selatan seperti Brasil, Kosta Rika, dan El Salvador. Dengan demikian, Biji Robusta merupakan sebagian besar ekspor kopi Indonesia (sekitar 80%) (Hamzah, 2017). Situasi tersebut dapat diatasi melalui pendampingan dan pembinaan yang intensif melalui kolaborasi horizontal dan vertikal, baik antar sektor terkait  maupun  antar  tingkatan  pemerintahan  (Pusat  dan  Daerah).  Hal lainnya adalah, meskipun produksi varietas arabika Indonesia lebih sedikit dibandingkan  varietas  robusta,  tetapi  kopi  arabika  Indonesia  yang mempunyai  ciri  khas  atau single-origin dapat  ditingkatkan  kualitasnya dengan  diproses  secara  khusus  atau  disertifikasi  menjadi  kopi  spesialti ( specialty )  berdasarkan   nilai  tertentu  yang  diberikan  oleh  Q-Grader  yang
menilai kualitas fisik dan rasa dengan mengacu pada  kriteria kelas specialty yang ditentukan oleh Specialty Coffee Association (SCA) .
Ketiga , kondisi cuaca tidak pasti. Hasil panen kopi Indonesia paling banyak  terpengaruh  oleh  kondisi  cuaca  yang  sering  terjadi,  yaitu  curah hujan  yang  tinggi  dan  angin  kencang  selama  musim  pengembangan. Kondisi  demikian    menyebabkan  tanaman  berguguran  sebelum  panen (USDA Foreign Agricultural Service, 2018).  Menghadapi kondisi ekologis yang sulit itu, tidaklah mungkin praktisi berjalan sendiri. Disitu pentingnya pelibatan  para  peneliti  dan  ahli  dari  perguruan  tinggi  dan  lembaga  riset guna  melakukan  uji provenance ,  hingga  mampu  diperoleh  varietas  baru yang mampu beradaptasi pada kondisi ekologis tertentu tanpa mengurangi kualitas rasa kopinya.
Diantara  beberapa  tantangan  yang  dihadapi,  kopi  Indonesia  juga memiliki  peluang  besar  untuk  mengalahkan  kopi-kopi  negara  lain  di kancah  dunia,  khususnya  dalam  hal  sajian  minuman  kopi.  Indonesia adalah  salah  satu  pasar  ritel kopi terbesar di  dunia  berdasarkan  volume, didorong  oleh  meningkatnya  permintaan  domestik.  Fakta  ini  juga memperlihatkan  bahwa  tingkat  pertumbuhan  tahunan  gabungan  dalam pasar  kopi  ritel  di  Indonesia  tumbuh  11,4%  antara  2017  dan  2021, menjadikannya pasar ritel kopi dengan pertumbuhan tercepat di dunia di antara daftar negara yang mencakup Vietnam yang menempati peringkat kedua di 9,2%, diikuti oleh Turki (6,8%), Filipina (6,7%) dan Meksiko (6,1%) (Normala, 2018). Meskipun belum ada hasil penelitian yang dapat menjadi rujukan, tetapi dengan mempertimbangkan bahwa sebagian besar kopi di Indonesia  dihasilkan  oleh  para  petani  kecil  (dibandingkan  perusahaan skala  besar  sebagaimana  di  Vietnam),  maka  budaya  minum  kopi  yang semakin  berkembang  di  Indonesia  menjadi  peluang  peningkatan kesejahteraan petani di pedesaan, disamping membuka lapangan usaha.
Terlebih lagi tanaman kopi adalah salah satu jenis tanaman potensial yang  menjadi  pilihan  guna  mendukung  program  nasional  Kehutanan  di tingkat basis, yaitu Perhutanan Sosial ( Social Forestry ).  Hasil pemantauan dilakukan  terhadap  Kelompok  Usaha  Perhutanan  Sosial  (KUPS), menunjukkan  komoditas  kopi  di  tingkat  masyarakat/petani  kecil  untuk tujuan ekspor menjadi paling potensial, dikarenakan paling diminati (Tabel 1.)

## Tabel 1.  Potensi komoditi ekspor dari Kelompok Usaha Perhutanan
Sosial (KUPS) No. Komoditas Jumlah KUPS Luas/Unit Tahunan (Ha) Produksi Tahunan Satuan 1. Gaharu 17 1.798 863,17 Ton 2. Jambu Mete 45 1.479 4.438,00 Ton 3. Kakao 61 21.124 10.562,00 Ton 4. Kayu Manis 6 846 1.100,00 Ton 5. Produk Perikanan 67 11.611 248,52 Ton 6. Kopi 324 155.101 310.202,00 Ton 7. Lada 29 10.037 10.037,00 Ton 8. Madu 207 207 51,75 Ton/ Liter 9. Pala 76 22.206 13.324,00 Ton Total 832 224.409 350.826,44 Ton Sumber: Men-LHK.RI (2021; dengan perubahan)
Kopi  sebagai  komoditas  ekspor  tersebut  semakin  diminati  oleh petani,  karena  berdasarkan  penelitian  oleh  Trison  et  al..  (2020)  tentang dampak  Perhutanan  Sosial  di  Jawa  Barat  (MenLHK  RI,  2021),  bahwa  di Kesatuan Pengelolaan Hutan (KPH) Bandung Selatan mengusahakan kopi lebih memberikan potensi keuntungan lebih besar dibandingkan menanam komoditas sayur mayur (Tabel 2.).

## Tabel 2. Perbandingan analisis keuntungan dari berbagai komoditas petani anggota perhutanan sosial di KPH Bandung Selatan
No. Komoditas Analisis Pendapatan; Biaya; Keuntungan Rata-rata Pendapatan/Ta hun (Rp.) Rata-rata Biaya Usaha/Tahun (Rp.) Rata-rata Profit Usaha/Tahun (Rp.) 1. Tanaman Kopi 23,2 juta 3,3 juta 19,8 juta 2. Kol 279 ribu 948 ribu 23 ribu 3. Kacang 920 ribu 565 ribu 354 ribu 4. Wortel 2,8 juta 1,1 juta 1,6 juta 5. Daun Bawang 3,0 juta 750 ribu 2,2 juta 6. Bawang Merah 5,3 juta 2.3 juta 2,9 juta Sumber: Trison et al., (2020) dalam MenLHK.RI (2021)
Kebun kopi yang ditanam oleh masyarakat di daerah-daerah yang memiliki  kondisi  geografis  dan  budaya  khas,  dan  bila  dikemas  dalam narasi  gastrodiplomasi  yang  pas,  maka  hal  itu  dapat  menjadi  salah  satu
kekuatan dalam usaha mempromosikan kopi single-origin atau spesialti khas Indonesia  serta  untuk  meningkatkan nation  branding. Keberhasilan diplomasi di tingkat dunia tersebut jelas memberikan trickle-down effects di tingkat  akar  rumput,  baik  masyarakat  petani  ataupun  dalam  bentuk peluang  kerja  bagi  para  buruh  tani,  terindikasi  dari  terus  meluasnya perkebunan kopi masyarakat.
Disamping  itu,  bisnis  kedai  kopi  di  Indonesia  juga  terus  tumbuh seiring  dengan  peningkatan  konsumsi  kopi  dalam  negeri. Kopi  Ready  to Drink (RTD) yang dijual di kedai kopi terus meningkat pada 2018 sebesar 120  juta  liter  dibandingkan  dengan  50  juta  liter  pada  2013  (Euromonitor, 2020a).  Studi  yang  sama  oleh  TOFFIN  menunjukkan  bahwa  pendorong pertumbuhan kedai kopi di Indonesia adalah: (a) Kebiasaan baru; hang-out atau “nongkrong”di kedai kopi modern sambil minum kopi adalah salah satu kebiasaan baru yang digemari oleh anak muda Indonesia saat ini, (b) Meningkatkan daya beli konsumen: Indonesia kini memiliki sedikitnya 52 juta  orang  dengan  pendapatan  kelas  menengah,  harga  kopi  siap  minum lebih  terjangkau  dengan  harga  rata-rata  Rp  22.500  per  cangkir  (Now Jakarta, 2020), (3) Kehadiran teknologi; Media sosial membuat para pelaku usaha kedai kopi dengan mudah melakukan kegiatan promosi dan strategi pemasarannya.  Apalagi  kehadiran  layanan  pesan-antar  makanan  seperti Gofood telah mempermudah proses penjualan. (d) Hambatan masuk yang rendah; Sumber daya untuk membangun bisnis kedai kopi memiliki jumlah hambatan masuk yang rendah di mana bahan baku dan peralatan (mesin kopi) tersedia secara luas.
Bersaing  dengan  rantai  merek  kopi  internasional  seperti Starbucks dan  perusahaan  raksasa  Indonesia  seperti  J.Co,  merek  lokal  sekarang menemukan  diri  mereka  diterima  di  antara  kerumunan  pecinta  kopi  asli Indonesia  dan  peminum  kopi  biasa.  Selain  jaringan  kedai  kopi  yang terkenal  dan  berkembang  pesat,  Kopi  Kenangan.  Ada  juga  kedai  kopi populer  yang  menyajikan  kopi  lokal  seperti  Janji  Jiwa,  Kopi  Tuku, Tanamera, dan Kopi Kulo. Mereka menawarkan rasa asli dari varian kopi lokal seperti Mandailing, Gayo, Kintamani, Wamena, dan semua varietas kopi murni Indonesia. Dari brand internasional, JCO menduduki peringkat tertinggi untuk brand kopi paling terkenal di Indonesia, dengan total skor 17,5 pada 2019. Peningkatan paling signifikan adalah Chatime, dengan skor 2018  7,8  dan  berubah  dari  0,5  menjadi  8,3.  Grafik  Peringkat  Indeks menunjukkan merek dengan rata-rata terbaik dari kenaikan tertinggi. Itu di peringkat  berdasarkan  skor  Indeks,  yang  merupakan  ukuran  kesehatan merek  secara  keseluruhan  yang  dihitung  dengan  mengambil  rata-rata Impression, Quality, Value, Satisfaction, Recommend, dan Reputation (You Gov, 2019). Bahkan saat ini suasana kompetisi menjadi sedikit berbalik. Untuk
mengimbangi  kopi  lokal,  Starbucks  bekerjasama  dengan  Nestle mengeluarkan  produk  minuman  kalengan ready  to  drink (RTD)  yang diperjualbelikan  di  pasar  swalayan  dengan  harga  jauh  lebih  murah  dari harga kopi di gerai Starbucks. Oleh warganet, kopi ini kemudian dijuluki “ Starbucks versi BPJS ” yang artinya versi yang lebih mur ah. Kata BPJS di kopi  merupakan  singkatan  dari  “Budget  Pas - pasan  Jiwa  Sosialita”  yang artinya  ingin  memiliki  sesuatu  yang  bergaya  namun  dengan  harga  yang lebih murah (Roiyhan, 2022).
Ada  potensi  bahwa  pertumbuhan  konsumsi  kopi  di  kalangan milenial Indonesia akan memperketat pasokan global dan akan mendorong permintaan kopi domestik di dalam negeri. Pada tahun 2019 permintaan kopi melonjak menjadi 36%, meningkat 5,3 juta kantong kopi yang terjual dibandingkan  tahun  2018.  Jumlah  ini  sekitar  setengah  dari  perkiraan produksi  kopi  negara  sebesar  12  juta  kantong  (Bloomberg,  2020).  Mulai tahun  2020  dan  seterusnya  permintaan  domestik  yang  terus  meningkat akan  terus  meningkat.  Dengan  banyaknya  masyarakat  Indonesia  yang mengkonsumsi  kopi  kemasan,  maka  peluang  pasar  untuk  kopi  instan sangat  besar.  Diperkirakan  pendapatan  kopi  instan  akan  mencapai  USD 2.652 juta pada tahun 2021 dan diproyeksikan akan tumbuh setiap tahun sebesar 12,3% dari tahun 2021 hingga 2025 (Statista, 2020).

## Grafik 1.  Data kecenderungan positif konsumsi kopi di Indonesia
(2010-2021)
Hal serupa juga ditunjukkan oleh International Coffee Organization (ICO) yang dikutip oleh DataIndonesia (Gambar 1.), bahwa konsumsi Kopi di Indonesia tumbuh secara konstan selama 10 tahun terakhir (Mahmudan, 2022). Dengan menjamurnya kedai kopi, memungkinkan peluang prospek
Tahun
investasi besar di segmen kopi sangrai. Pasar kopi sangrai diproyeksikan tumbuh  setiap  tahun  sebesar  9,8%  dari  tahun  2021  hingga  2025  dan diperkirakan  akan  mencapai  USD  7.443  juta  pada  tahun  2021  (Statista, 2020).  Data  terbaru  yang  didapat  oleh  penulis,  Kopi  Kenangan  meraih status  Unicorn  pada  akhir  tahun  2021  dengan  valuasi  lebih  dari  Rp.  14,2 triliun.  Prestasi  ini  membuat  Kopi  Kenangan    resmi  menjadi  perusahaan new ritel Food and Beverage  p ertama di Asia Tenggara yang meraih status unicorn  dan  valuasinya  melampaui  Starbucks  (Prasetyo,    2021).  Kopi Kenangan tahun ini juga mulai masuk ke kancah dunia dengan melebarkan bisnisnya ke pasar regional terlebih dahulu, yaitu ke Malaysia (Gosta, 2022). Pertumbuhan kopi Indonesia di tingkat domestik ini juga merupakan daya tarik kuat bagi pebisnis asing untuk menjalin kerjasama dalam pemasaran global. Selain itu, bagi wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia, mereka  semakin  mengenal  dan  menikmati  kopi  Indonesia  yang  dengan mudah mereka dapatkan di berbagai tempat dengan harga yang jauh lebih murah  dibandingkan  dengan  kopi  internasional  yang  mereka  kenal sebelumnya.
Adapun  peluang  dalam  diplomasi  kopi  Indonesia  sendiri diantaranya adalah sebagai diplomasi ekonomi, Indonesia
mewujudkannya  dengan  menekankan  pentingnya  komoditas  untuk mendukung  perdagangan  antar  negara.  Salah  satu yang  terkemuka  di Indonesia  komoditasnya  adalah  kopi.  Indonesia  adalah  negara  penghasil kopi terbesar keempat didunia setelah Brazil, Vietnam, dan Kolombia. Hal ini  menunjukkan  potensi  besar  Indonesia  untuk  memanfaatkan  kopi sebagai  alat  budaya  dan  diplomasi  ekonomi.  Kedua  diplomasi  tersebut bertujuan untuk membentuk citra nasional yang positif budaya Indonesia, sekaligus  menciptakan  peluang  ekonomi  kerjasama  untuk  meningkatkan kesejahteraan  masyarakat  Indonesia.  Indonesia  bahkan  melakukan diplomasi kopi sebagai salah satu strateginya untuk menjadi anggota tidak tetap Dewan Keamanan Perserikatan Bangsa-Bangsa. Tren dari diplomasi saat  ini  adalah  melibatkan  sentuhan  pribadi  dengan  budaya  dan  kuliner untuk mempengaruhi negara lain (Subiantoro, 2018). Satu lagi prestasi kopi Indonesia diplomasi berasal dari Dewan International Coffee Organization (ICO).  Indonesia,  melalui  Direktur  Jenderal  Perundingan  Perdagangan Internasional Kementerian Perdagangan, Imam Pambagyo, terpilih sebagai Ketua  Dewan  ICO  periode  2019-2020.  Pencapaian  ini  merupakan  bukti bahwa Indonesia telah mendapatkan kepercayaan dari dunia internasional masyarakat melalui produk kopinya. Melalui kepemimpinannya di Dewan ICO,  Indonesia  akan  terus  memperkuat  keberlanjutan  kemitraan  antara pemerintah,  petani,  dan  sektor  industri  (Syukra,  2019).  Terbukti  dengan promosi  kopi  sebagai  bagian  dari  mengenalkan  keragaman  budaya
Indonesia,  sekaligus  dapat  memperkuat  kerjasama  di  bidang  ekonomi melalui  ekspor  kopi  yang  dapat  meningkatkan  nilai  perdagangan  luar negeri Indonesia.
Namun  meskipun  demikian,  perlu  diperhatikan  mengenai hambatan  atau  tantangan  yang  dihadapi  dalam  diplomasi  kopi  untuk meningkatkan  perekonomian,  diantaranya  mengenai  isu  perlindungan lingkungan.  Tidak  hanya  dari  sisi  ekonomi,  UMKM  (Usaha  Mikro  Kecil Menengah)  kopi  juga  perlu  memperhatikan  sisi  lingkungan,  bertujuan untuk  menerapkan  bisnis  yang  berkelanjutan.  Perekonomian  dunia  yang sedang berkembang saat ini adalah memiliki persentase yang lebih besar dari  masalah  lingkungan  dunia  yang  sebagian  besar  dapat  dikaitkan dengan kegiatan pengusaha yang didorong oleh keuntungan (Syarifa et al. , 2022).  Negara tujuan utama ekspor kopi Indonesia adalah Amerika Serikat, Eropa, dan Jepang. Konsumen akhir produk kopi ini semakin sadar akan praktik pertanian berkelanjutan dan menuntut kopi yang diproduksi secara berkelanjutan.  Mereka  prihatin  dengan  kondisi  sosial  petani,  serta keberlanjutan  praktik  pertanian  mereka  dalam  kaitannya  dengan perlindungan  lingkungan.  Berdasarkan  data  Kementerian  Pertanian, sebagian  besar  perkebunan  kopi  di  Indonesia  dimiliki  oleh  petani tradisional. Petani kecil ini hanya menerima sebagian kecil dari harga pasar dunia,  dibandingkan  dengan  pemain  besar  seperti  Starbucks  Coffee,  Illy, Lavazza,  Gloria  Jeans,  dan  Caribou.  Oleh  karena  itu,  mereka  enggan mematuhi label fair trade ini untuk bersaing dengan raksasa kopi tersebut. Selain  itu,  terdapat  beberapa  tantangan  terkait  kompleksitas  dimensi ekonomi,  sosial  dan  lingkungan  dari  pembangunan  berkelanjutan  di Indonesia. Petani skala kecil juga melihat tidak ada urgensi untuk segera menerapkan sertifikasi fair trade , karena sebenarnya mereka tidak menyasar pasar  internasional.  Ada  beberapa  isu  yang  menjadi  perhatian  terkait dengan  sertifikasi  fair  trade  kopi,  antara  lain  produktivitas  yang  rendah, kondisi keamanan pertanian yang tidak memadai, masalah sosial termasuk pekerja  anak,  serta  masalah  lingkungan  seperti  deforestasi  dalam pembukaan lahan dan penggunaan pestisida yang tidak tepat. Dalam hal ini, peran pemerintah daerah, serta pedagang kopi dan koperasi Indonesia sangat penting untuk mengimplementasikan inisiatif ini (Asurojo, 2018).
Gambar 1. Konsep manfaat dan tantangan/hambatan dalam

## membangun
komunikasi vertikal/horizontal melalui diplomasi kopi
Tantangan dan peluang lainnya dari diplomasi kopi adalah tentang komunikasi.  Komunikasi  antar  para-pihak  atau  antar  pemangku kepentingan ( stakeholders ) diantaranya petani,
pertanian, perdagangan/perindustrian  baik  nasional  maupun  internasional,  baik secara  horizontal  maupun  vertikal,  pada  dasarnya  dapat  menghasilkan beberapa  manfaat  dalam  berbagai  bentuk  diantaranya  adalah  kolaborasi, koordinasi,  kooperasi,  dan  konvergensi.  Namun  meskipun  demikian keberhasilannya agar setiap pihak yang berkepentingan atau berpengaruh dapat  terlibat  juga  sangat  ditentukan  dari  keuntungan  (dalam  arti  luas) yang dapat diperoleh masing-masing (aktor peserta akan bertanya: Does it pay?). Akan tetapi jelas bahwa ada kecenderungan bahwa setiap pihak yang melakukan  interaksi  ekonomi  tentu  akan  berupaya  mendapatkan  hasil yang lebih dari yang lain, dan ini tentunya menjadi isu utama dalam setiap komunikasi yaitu perlunya dipertimbangkan tantangan dan hambatannya. Sebagai contoh dalam konteks komunikasi vertikal dari petani kopi hingga ke level perdagangan internasional, amatlah jelas inferioritas petani yang memiliki  kapital  terbatas  guna  bisa  menembus  pasar  ekspor  dan konkritnya keuntungan yang memadai.  Disitulah peran dari Pemerintah
selaku pihak pengatur ( regulatory agent ) guna mengambil langkah-langkah kebijakan  yang  tetap  melindungi  kepentingan  petani  kecil.  Tentu  saja permasalahan dalam diplomasi kopi tidak hanya sebatas yang disebutkan diatas, namun lebih kompleks lagi, tidak hanya masalah hulu ke hilir begitu pula sebaliknya. Belum lagi jika dihubungkan dengan masalah politik yang tentu saja tidak bisa jauh dari permasalah kebijakan yang mempengaruhi kebijakan ekspor impor untuk komoditi kopi.

## Kesimpulan
Diplomasi ekonomi dengan memanfaatkan komoditas kopi sebagai alat soft power diplomacy melalui pendekatan gastrodiplomasi dipertimbangkan efektif untuk mencapai tujuan yang lebih besar.  Melalui pendekatan  gastrodiplomasi  tersebut  tidak  hanya  untuk  berbagi  cerita tentang kopi single-origin atau spesialti Indonesia atau memamerkan nilai budaya  “minum  kopi”    khas  Indonesia,  tetapi  juga  untuk  meningkatkan nation  branding atau    citra  positif  Indonesia.  Hasil  akhirnya  adalah tercapainya tujuan nasional yang lebih besar yaitu peningkatan penjualan komoditas  kopi  Indonesia  di  kancah  dunia,  sehingga  memberikan keuntungan  bagi  negara  maupun  dapat  meningkatkan    kesejahteraan masyarakat,  terutama  para  petani  serta  buruh  tani  kopi.  Diplomasi  kopi yang  dilakukan  bersama  atau  serempak  oleh  pemerintah,  pelaku  usaha, dan  masyarakat  dalam  kapasitas  serta  cara  masing-masing  dapat menghadirkan  suasana  yang  lebih  semarak,  tidak  formal,  kreatif, namun memberikan  hasil  nyata  bagi  perbaikan  ekonomi  dan  membangun  citra positif Indonesia.

## Daftar pustaka
Alexander, I., & Nadapdap, H. J. (2019). Analisis daya saing ekspor biji kopi indonesia  di  pasar  global  tahun  2002  -  2017. Jurnal  Sosial  Ekonomi Pertanian, 12 (2) , pp. 1-16.
Alqudri,  A.F.  (2017).  Ministry  of  Industry  promote  indonesian  coffee through  Indonesia-Sarawak  coffee  festival.  [online].  30  July  2017. Tersedia di: <http://en.industry.co.id/read/360/ministry-of-industry- promote-indonesian-coffee-through-indonesia-sarawak-coffee- festival> [diakses pada 16 September 2022].
Anholt, S. (2013). Beyond the nation brand: the role of image and identify in  international  relations – the  case  of  Korea  [online].  Tersedia  di: <https://surface.syr.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1013&context=e xchange> [diakses pads 16 September 2022].
Asri, A.  (2020). Indonesian public diplomacy: coffee diplomacy [online]. 2
October. Tersedia di:
<https://auliaasri2595.wixsite.com/website/post/indonesian-public- diplomacy-coffee-diplomacy> [diakses pada 19 Juli 2022].
Asurojo. (2018). Fair trade certification: challenges of creating  sustainable
coffee practices in Indonesia [online]. Tersedia di <https://asurojo.wordpress.com/2018/03/16/fair-trade-certification- challenges-of-creating-sustainable-coffee-practices-in-indonesia/> [diakses pada  7 Oktober 2022]. Baldwin,  D.A.  (1985). Economic  Statecraft .  Princeton,  NJ:  Princeton University Press.
Barua,  P.  (2006).  Economic  diplomacy  in  South  Asia: priorities  and stakeholders  in the new economy. South Asian Survey , 13 (1), pp. 17- 33.
Baso, R. L., & Anindita, R. (2018). Analisis daya saing kopi Indonesia. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 2 (1), pp. 1-9.
Bayne,  N.,  &  Woolcock,  S.  (2017).  What  is  economic  diplomacy?  In:  N.
Bayne and S. Woolcock (Eds.), The New Economic Diplomacy: Decision Making  and  Negotiation  in  International  Economic  Relations .  London:
Routledge.
Berridge, G.R and Alan, J. (2003). A Dictionary of Diplomacy , second edition.
New York: Palgrave Macmillan.
Bloomberg.  (2020).  Research  report:  specialty  coffee  shops  market  (2020-
2024) increasing consumption of coffee to boost the market growth [online]. 5 September. Tersedia di: <https://www.bloomberg.com/press-releases/2020-09-05/research- report-specialty-coffee-shops-market-2020-2024-increasing-
consumption-of-coffee-to-boost-the-market-growth>  [diakses  pada 19 Juli 2022].
Bull, H. (1995). The Anarchical Society: A Study of Order in World Politics .  New York: Palgrave Macmillan.
Clarke, J. (2015). 11 best single-origin coffees [online]. 9 Juni. Tersedia di:
<https://www.independent.co.uk/extras/indybest/food-drink/best- singleorigin-coffees-ehtiopia-mexico-kenya-10305364.html.> [diakses pada 3 September 2022].
Espresso Coffee Guide (2020). The best coffee beans in the world [online]. Tersedia  di:  <https://espressocoffeeguide.com/best-coffee-beans/> [diakses pada 19 Juli 2022].
Euromonitor.  (2020a).  Global  Coffee:  understanding  threats  to  growth  in 2020  and  beyond  [online].  Februari  2020.  Tersedia  di: <https://www.euromonitor.com/global-coffee-understanding- threats-to-growth-in-2020-and-beyond/report> [diakses pada 19 Juli 2022].
Febriyanti,  M.I.,  (2020).  Keanekaragaman  klon  kopi  robusta,  varietas arabika,  dan  liberika  di  Kabupaten  Bondowoso. Skripsi  S1.
Universitas Muhammadiyah Jember.
Gosta,  D.R.  (2022).  Mantap!  kopi  kenangan  bentar  lagi  jualan  kopi  di
Malaysia [online]. 1 September. Tersedia di: <https://www.cnbcindonesia.com/market/20220901141327-17-
368477/mantap-kopi-kenangan-bentar-lagi-jualan-kopi-di-
malaysia> [diakses pada 4 October 2022].
Hamzah,  Y.I.,  Ibrahim,  J.T.,  Baroh,  I.,  dan  Mufriantie,  F.  (2020).  Analisis daya saing kopi indonesia di pasar internasional [online]. Indonesia Investments ,  13  November.  Tersedia  di:  <https://www.indonesia- investments.com/business/commodities/coffee/item186> [diakses pada 19 Juli 2022].
HomeGrounds (2020). The 10 best coffee beans in the world (Whole Bean Coffee).  Januari.  Tersedia  di:  <  https://www.homegrounds.co/best- coffee-beans-bucket-list> [diakses pada 19 Juli 2022].
Intentilia, A.A.M. (2020). Coffee Diplomacy in Jokowi’S Era: the Strategy of Cultu ral  and  Economic  Diplomacy  of  Indonesia’S  Foreign  Policy. Jurnal Ilmiah Dinamika Sosial , 4 (1), p. 63. DOI: 10.38043/jids.v4i1.2273. Kementerian  Lingkungan  Hidup  RI  (2021). Program  Perhutanan  Sosial: Progres dan Prospek Pengembangan . Jakarta: Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan .
Kementerian Luar Negeri RI. (2018). Single exhibition of Indonesian coffee enterprises  in  Indonesia,  Indonesia  coffee  day  2018  [online].  22 Oktober. Tersedia di: <https://kemlu.go.id/london/en/news/2148/single-exhibition-of- indonesian-coffee-enterprises-in-indonesia-indonesian-coffee-day-
2018> [diakses padw 16 September 2016].
Kementerian  Luar  Negeri  RI.  (2019).  The  first  single  exposition  of Indonesian  coffee  of  Indonesian  coffee  enterprises  in  Uzbekistan, Indonesian  coffee  day  2019  [online].  27  November.  Tersedi  di: <https://kemlu.go.id/tashkent/en/news/3486/the-first-single- exposition-of-indonesian-coffee-enterprises-in-uzbekistan- indonesian-coffee-day-2019> [diakses pada 16 September 2022]. Macionis, J.J. (2011). Sociology . New Jersey: Pearson Education.
Mahmudan,  A.  (2022).  Berapa  konsumsi  kopi  Indonesia  pada  2020/2021? [online].  22  Juni.  Tersedia  di:    <https://dataindonesia.id/sektor- riil/detail/berapa-konsumsi-kopi-indonesia-pada-20202021> [diakses pada 27 September 2022].
Mellisen,  J.  (2006). The  New  Public  Diplomacy:  Soft  Power  in  International Relations . New York: Palgrave Macmillan.
Muzaifa, M., Abubakar, Y., Febriani, F., Abubakar, A., & Hasni, D. (2021). Mutu sensori kopi luwak asal dataran tinggi Gayo. Jurnal Teknologi Industri Pertanian Agrointek, 15 (3), pp. 1-13.
Normala, A. (2018). Indonesia’s coffee retail market shows lots of promise
[online]. Jakarta Globe , 2 Juni. Tersedia di: < https://jakartaglobe.id/context/indonesias-coffee-retail-market- shows-lots-of-promise-study> [diakses pada 19 Juli 2022]. Now  Jakarta.  (2020).  The  emerging  business  of  coffee  shops  in  Indonesia [online]. 5 Januari. Tersedia di: <https://nowjakarta.co.id/dining/culinary-talk/the-emerging- business-of-coffee-shops-in-indonesia > [diakses pada 19 Juli 2022].
Nye, J.J. (2008). Public diplomacy and soft power. The Annals of the American Academy of Political and Social Science , 616, pp. 94-109.
Okano-Heijmans, M. (2006). Economic  Diplomacy:  Japan  and  the Balance of National Interests. Leiden: Martinus Nijhoff Publishers.
Prasetyo, R. (2021). Kalahkan Starbucks, Kopi Kenangan raih status unicorn dengan  valuasi  lebih  dari  Rp  14,2  triliun  [online].  31  December. Tersedia  di:  <https://topcareer.id/read/2021/12/31/84099/kalahkan- starbucks-kopi-kenangan-raih-status-unicorn-dengan-valuasi-lebih- dari-rp-142-triliun/>. [diakses pada 4 Oktober 2022].
Rana,  K.S.  (2019).  Economic  diplomacy:  the  experience  of  developing
countries [online]. December. Tersedia di: <https://kishanrana.diplomacy.edu/wp-
content/uploads/2019/12/DevCountries-EcoDip-Bayne-2007.pdf> [diakses pada 8 Mei 2021].
Recardsari,  D.  (2020).  Empat  jenis  musang  penghasil  kopi  luwak,  kopi termahal  di  dunia  [online].  13  November.  Tersedia  di: <https://www.kawanhewan.com/post/musang-penghasil-kopi- luwak> [diakses pada 19 Juli 2022].
Riana, F. dan Kurniawati, E. (2018). Diplomasi kopi Jokowi untuk Gubernur Jenderal  Selandia  Baru  [online].  19  Maret.    Tersedia  di: <https://nasional.tempo.co/read/1071064/diplomasi-kopi-jokowi- untuk-gubernur-jenderal-selandia-baru> [diakses pada 16 September 2022]. Rockower,  P.S.  (2012).  Recipes  for  gastrodiplomacy. Place  Branding  and
Public Diplomacy, 8 (3), pp. 235 – 246.
Roiyha n,  M.  (2022).  Viral  Starbucks  kaleng  yang  disebut  versi  ‘BPJS’, kenapa  bisa  murah?  [online].  25  September.  Tersedia  di: <https://www.baperanews.com/viral-starbucks-kaleng-yang- disebut-versi-bpjs-kenapa-bisa-murah>  [diakses  pada  4  Oktober 2022].
Roza,  R.  (2022).  The  focus  of  Indonesia  diplomacy  in  2022  and  the diplomatic role of the Indonesian House of Representatives. A brief study of actual and strategic issue s, 13 (1).
Saidi,  B.  B.,  &  Suryani,  E.  (2021).  Evaluasi  kesesuaian  lahan  untuk pengembangan  kopi  liberika  di  Kabupaten Tanjung  Jabung  Timur Jambi. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi, 5 (1) , pp. 1-15.
Shertina, R. (2020). diplomasi kopi: kebijakan luar negeri Indonesia dalam meningkatkan  kerjasama  ekspor  komoditas  kopi  ke  Amerika Serikat. Global  and  Policy  Journal  of  International  Relations ,  7  (2),  pp. 136 – 145.
Statista (2020). Total coffee consumption in Indonesia 1990-2020.  [online]. 7 April 2021. Tersedia di: <https://www.statista.com/statistics/314982/indonesia-total-coffee- consumption/> [diakses pada 19 Juli 2022]. Subiantoro, R. (2018). Surat tulis tangan, angklung, dan kopi antar RI jadi DK PBB [online]. CNBC Indonesia . Tersedia di:
<https://www.cnbcindonesia.com/news/20180707112628-4-
22412/surat-ulis-tangan-angklung-dan-kopi-antar-ri-jadi-dk-pbb>
[diakses pada 29  Desember 201].
Syarifa,  C.  et  al.  (2022).  Developing  economic  and  environment  on innovation  practice  of  sustainable  product  in  MSME  Temanggung Arabica  Coffee.  Proceedings  of  the  6th International  Conference  on Social and Political Enquiries , ICISPE 2021, 14-15 September 2021. Syukra, R. (2019). Indonesia pimpin organisasi kopi dunia [online]. Investor Daily  Indonesia .  Tersedia  di:  <https://investor.id/market-and- corporate/indonesia-pimpinorganisasi-kopi-dunia>  [diakses  pada 29 Desember 2019].
USDA  Foreign  Agricultural  Service.  (2020).  Climate  indicators  for agriculture [online]. Juli. Tersedia di: <https://www.usda.gov/sites/default/files/documents/climate_indic ators_for_agriculture.pdf> [ diakses pada 19 Juli 2022].
Wang, J. (2006). Public diplomacy and global business. Journal of Business Strategy , 27 (3), pp. 41-49.
You Gov. (2019). The business case for the sustainable coffee cup [online]. 29 November. Tersedia di: <https://today.yougov.com/topics/consumer/articles- reports/2019/11/28/business-case-sustainable-coffee-cup> [diakses
pada 19 Juli 2022].