Pemanfaatan Tanaman Lokal sebagai Pakan Ternak Fermentasi dan Suplemen Pakan di Desa Sendang, Kabupaten Wonogiri
(Utilization of Local Plant as Fermented Feed and Supplements for Livestock in Sendang Village, Wonogiri District)
Yeni Farida 1,4* , Heru Sasongko 1,3,4 , Sugiyarto 2,3 1 Departemen Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36A Surakarta, Jawa Tengah 57126.
2 Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36A Surakarta, Jawa Tengah 57126.
3 Grup Riset Biodiversitas, Program Pasca Sarjana Bioscience, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36A Surakarta, Jawa Tengah 57126.
4 Grup Riset Farmakologi, Farmasi Klinik dan Komunitas, Prodi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami 36A Surakarta, Jawa Tengah 57126.
*Penulis korespondensi: yenifarida@staff.uns.ac.id Diterima Oktober 2017/Disetujui Februari 2018

## ABSTRAK
Pemeliharaan  ternak  selama  ini  hanya  menjadi  pekerjaan  sambilan  oleh  petani  di  Desa  Sendang  karena permasalahan ketersediaan pakan terutama di musim kemarau. Pemanfaatan tanaman lokal diharapkan mampu mengurangi proporsi biaya untuk pakan. Selain pakan, pemberian suplemen pakan atau jamu diharapkan dapat mempercepat  pertumbuhan  ternak  sehingga  meningkatkan  keuntungan  petani.  Program  pengabdian  ini bertujuan untuk memberikan solusi bagi ketahanan pakan serta memberikan pengetahuan pada petani tentang pemanfaatan tanaman obat untuk mempercepat pertumbuhan. Program pengabdian terdiri dari tiga tahapan, yaitu sosialisasi dan penyuluhan, pelatihan pembuatan pakan fermentasi dan jamu perangsang bobot ternak, serta evaluasi kegiatan pengabdian. Waktu pelaksanaan program adalah selama 45 hari. Hasil yang diperoleh adalah kesadaran petani akan potensi pakan lokal di Desa Sendang, meningkatnya pemahaman petani tentang pembuatan  pakan  fermentasi  dan  suplemen  jamu  perangsang  bobot  badan  ternak.  Program  pelatihan  telah dimanfaatkan  secara  langsung  oleh  peserta.  Tim  pengabdian  telah  menyusun  modul  dan  melakukan pengawasan  dengan  berkoordinasi  dengan  ketua  kelompok  tani  untuk  mendukung  keberlanjutan  program. Hasil  evaluasi  menunjukkan  bahwa  proses  kegiatan  telah  berjalan  baik  akan  tetapi  tidak  semua  anggota kelompok tani menerapkan pembuatan pakan fermentasi.
Kata kunci: jamu perangsang bobot ternak, kelompok tani Desa Sendang, pakan fermentasi, potensi tanaman lokal

## ABSTRACT
Raising livestock has been used as sidejob by farmers in Sendang because of availability of feed is problem, especially in the dry season. The utilization of local plant is expected to reduce the proportion of the cost for animal feed cost. In addition, supplementation of feed or herbal medicine is expected to accelerate the growth of animals to increase farmers' profits. This program aimed to provided solutions for feed endurance as well as provided knowledge to farmers about the use  of medicinal plants to accelerate the growth of livestock. This program consists of three stages as followed: socialization and counseling, fermentation and herbal weightlifting ration formulation training and then evaluation. This program conducted for 45 days. The result was farmer awareness of local feed potency in Sendang village, increasing of farmer understanding about fermentation and supplement  ration,  ration  formulation  utilized  directly  by  participant.  To  support  the  sustainability  of  the program, team created modules, supervised and coordinated with the head of the farmer group.
Keywords: fermented animal feed, herbal weightlifter supplement, local potency, Sendang’s farmer group

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Wonogiri  memiliki  kondisi  wi- layah  geografis  yang  cukup  luas  dan  kom-
pleksitas  persoalan  di  berbagai  sektor,  salah satunya masalah kemiskinan. Angka kemiskinan mencapai 13,12  dengan indeks keparahan ke- miskinan 0,38 (Badan Pusat Statistika Wonogiri
2016). Kecamatan Purwantoro merupakan salah satu  di  antara  4  kecamatan  yang  masuk  zona merah garis kemiskinan di Kabupaten Wonogiri (Solopos 2016). Desa Sendang merupakan salah satu  desa  tertinggal  di  Kecamatan  Purwantoro, yang  berjarak  ±  50  km  dari  ibukota  Kabupaten Wonogiri. Seperti halnya sebagian besar desa di wilayah  Wonogiri,  kemiskinan  juga  menjadi permasalahan  dominan  di  Desa  Sendang.  Se- bagian  besar  masyarakat  bermatapencaharian sebagai petani sekaligus peternak Sektor peternakan selama ini hanya dijadikan sebagai usaha sambilan. Salah satu kendala yang dialami  oleh  petani  dalam  mengembangkan peternakan adalah kesulitan dalam mendapatkan pakan  pada  saat  musim  kemarau.  Petani  hanya mengandalkan  sisa  jerami  yang  dikeringkan dengan kandungan nutrien yang terbatas, tanpa memberikan tanaman hijau. Banyak petani yang tidak  memahami  tentang  kebutuhan  nutrien pada  ternak  yang  dapat  mendukung  pertum- buhan dan produktivitas ternak.
Pakan  merupakan  faktor  terpenting  dalam meningkatkan  produktivitas  ternak.  Oleh  sebab itu,  cukup  besar  biaya  yang  dikeluarkan  untuk pakan.  Proporsi  biaya  terbesar  dalam  penge- lolaan  ternak  digunakan  untuk  pakan  (70%) (Ketaren  2010).  Perhitungan  faktor  ekonomis juga  menjadi  perhitungan  bagi  peternak  dalam pemilihan  komponen  pakan  (Erniasih  & Saraswati  2006).  Pemanfaatan  tanaman  lokal diharapkan  mampu  mengurangi  proporsi  biaya pakan.
Selain  pakan,  untuk  meningkatkan  produk- tivitas ternak dapat digunakan suplemen pakan. Pemberian  suplemen  pakan  diharapkan  dapat meningkatkan nafsu makan dan kecernaan pakan sehingga dapat mempercepat pertumbuhan ter- nak.  Sebuah  penelitian  menyebutkan  bahwa pemberian jamu tradisional dapat meningkatkan keuntungan  ternak  sapi  sebesar  43–69  di- bandingkan  tanpa  jamu  15–18  (Hidayah  & Sasongko  2010).  Salah  satu  kandungan  jamu perangsang  bobot  adalah  kunyit.  Kunyit  ( Cur- cuma domestica ) merupakan salah satu simplisia dari  tanaman  obat  yang  paling  dominan  dan sering dijumpai dalam industri obat tradisional. Kunyit yang dicampurkan pada pakan ayam da- pat  menghilangkan  bau  kotoran  ayam,  mening- katkan  bobot  ayam,  dan  memperbaiki  fungsi hepatositnya  (Rahardjo  &  Rostiana  2005; Erniasih  &  Saraswati  2006).  Penelitian  lain  me- nyebutkan  bahwa  penggunaan  tepung  kunyit pada  konsentrasi  1–3  memberikan  pengaruh
yang  nyata  pada  pertumbuhan  ternak  kambing (Kadarsih 2007)
Program  pengabdian  masyarakat  ini  di- lakukan untuk memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan  tanaman  lokal  yang  potensial dikembangkan sebagai pakan, membekali petani dengan  keterampilan  pembuatan  pakan  dan suplemen pakan, serta memotivasi petani untuk meningkatkan sektor peternakan.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN
Kegiatan pengabdian masyarakat ini berlokasi di Desa Sendang, Kecamatan Purwantoro, Kabu- paten  Wonogiri,  Jawa Tengah.  Sasaran  program kegiatan  adalah  anggota  kelompok  tani  di  Desa Sendang.  Kelompok  tani  terbentuk  di  setiap dusun,  total  ada  4  kelompok  tani  di  Desa Sendang,  yaitu  Setyo  Guno,  Setyo  Kesmo,  Setyo Utomo,  dan  Setyo  Laras.  Mekanisme  kegiatan pengabdian  dapat  dirinci  menjadi  4  tahapan, yaitu: 1) Sosialisasi dan penyuluhan; 2) Pelatihan pembuatan pakan hijauan fermentasi (silase); 3) Pelatihan  pembuatan  suplemen  pakan  (jamu perangsang bobot ternak); dan 4) Evaluasi.
Sosialisasi dan Penyuluhan Sasaran kegiatan adalah empat kelompok tani di  Desa  Sendang.  Peserta  dikenalkan  tentang kebutuhan  nutrien  untuk  ternak  berdasarkan pada  tingkat  usianya.  Sosialisasi  ini  juga  meli- batkan peserta mengenali tanaman di lingkungan sekitar yang berpotensi untuk digunakan sebagai pakan  atau  suplemen  pakan.  Bentuk  kegiatan berupa penyampaian materi dan diskusi. Luaran yang  diharapkan  adalah  meningkatnya  penge- tahuan peserta tentang kebutuhan nutrien untuk ternak  serta  pemanfaatan  tanaman  obat  lokal, yaitu kunyit dan temulawak sebagai feed additive untuk pakan ternak.
Pelatihan Pembuatan Pakan Hijauan Fermentasi (Silase)
Kegiatan  ini  adalah  tindak  lanjut  dari  sosia- lisasi  dan  penyuluhan.  Pelatihan  dibuat  dalam kelompok-kelompok  kecil  yang  terdiri  dari  10– 20  orang  yang  merupakan  anggota  paguyuban tani di satu dusun agar dapat menguasai materi dengan  lebih  baik.  Peserta  langsung  dilibatkan dalam proses pembuatan pakan silase. Alat yang digunakan  adalah  mesin  cacah  rumput,  drum silase,  dan  ember.  Bahan  yang  disiapkan  antara lain rumput gajah atau tebon jagung 20 kg, daun
gamal  5  kg,  daun  lamtoro  5  kg,  EM  4  200  ml, molases atau tetes 1 kg, dan air secukupnya. Cara pembuatan dijelaskan pada Gambar 1 (Ramdhan et al . 2016). Selain dijelaskan tentang cara pem- buatan, peserta juga diberikan informasi tentang cara  penggunaan  silase,  yaitu  diberikan  untuk pakan  setelah  2  minggu,  kemudian  di  angin- anginkan  30  menit  sebelum  dicobakan  pada ternak.

## Pelatihan Pembuatan Suplemen Pakan (Jamu
Perangsang Bobot Ternak)
Langkah-langkah  pembuatan  jamu  perang- sang bobot ternak mengacu pada prosedur Arifin
(2011). Alat yang dibutuhkan dalam pembuatan suplemen  adalah  drum  fermentor,  ember,  pa- rutan,  dan  saringan/kain  saring.  Bahan  yang dipakai antara lain temulawak 1 kg, kunyit 1 kg, jahe  0,5  kg,  daun  sirih  1  kg,  asam  Jawa  0,5  kg, tetes tebu 1 kg, EM4 250 ml, dan air bersih 20 l. Cara pembuatan jamu perangsang bobot ternak dapat dilihat pada Gambar 2.

## Evaluasi
Tim  pengabdi  melakukan  evaluasi  melalui kegiatan sarasehan pada kelompok tani. Evaluasi meliputi tingkat pemahaman peserta, keberman- faatan program, dan tindak lanjut program.
Gambar 1 Diagram cara pembuatan silase.
Gambar 2 Cara pembuatan jamu perangsang bobot ternak.
Potongan rumput dengan daun gamal dan lamtoro dicampur merata
Terpal yang bersih dan tebal disiapkan untuk proses pencampuran dan pemadatan silase
Rumput dan hijauan lainnya dicacah atau dipotong
dengan ukuran 5–10 cm
Hijauan dilayukan sampai kandungan air berkurang 30–40% untuk mencegah pembusukan dan mengoptimalkan proses fermentasi
Campuran dimasukkan dalam drum silase dan ditekan sampai padat, kemudian ditutup sampai benar-benar hampa udara Penyimpanan dilakukan di tempat yang sejuk dan terlindung dari hujan dan terik matahari EM4 dilarutkan dengan air dan gula air (untuk EM4 200 ml dilarutkan dengan air sebanyak 5 l dan tetes sebanyak 1 l (untuk 30 kg hijauan) Larutan EM 4 dipercikan pada campuran rumput gajah, daun gamal, dan lamtoro
Semua bahan dicuci sampai bersih, biji asam jawa dibuang
Semua bahan dihaluskan (dapat ditumbuk/diblender Bahan yang telah halus dicampur dengan 1 l air kemudian diperas Ampas ditambahkan 1 l air kemudian diperas lagi Perasan 2
Dimasukkan ke dalam drum besar,
ditambah 18 l air, 1 kg tetes, 250 ml
EM4, dan dihomogenkan
Drum ditutup rapat dan ditunggu 20 hari, 3 hari sekali dibuka Perasan 1

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sosialisasi Pemanfaatan Tanaman Lokal Kegiatan dimulai dengan sosialisasi oleh ketua tim pengabdi tentang kebutuhan nutrien ternak. Sosialisasi diikuti oleh 80 peserta yang merupa- kan anggota dari kelompok tani di setiap dusun. Dokumentasi  kegiatan  sosialisasi  dapat  dilihat pda Gambar 3. Outline materi penyuluhan adalah sebagi berikut: 1) Kebutuhan nutrien untuk ter- nak  (jenis  nutrien  dan  komposisi  dalam  pakan sebagai  penghasil  nutrien);  2)  Pemanfaatan  te- mulawak dan kunyit untuk pakan; dan 3) Pengo- lahan pakan dengan bahan tambahan kunyit, dan temulawak.
Peserta  dikenalkan  tentang  tahapan  per- tumbuhan  ternak  yang  membutuhkan  nutrien berbeda-beda. Pakan merupakan sumber nutrien yang harus dipenuhi untuk menghasilkan ternak yang produktif, sehingga peternak harus menge- nali  jenis  nutrien  yang  dibutuhkan  oleh  ternak.
Sebab  jika  ternak  hanya  diberikan  pakan  dari tanaman  hijau  liar,  maka  kebutuhan  nutrien ternak tidak akan terpenuhi. Menurut Khalil et al . (2015), kandungan mineral pada tanaman hijau liar  sangat  rendah.  Selain  itu,  peserta  juga dikenalkan  terhadap  tanaman  lokal  di  Desa Sendang  yang  dapat  diolah  dan  dimanfaatkan sebagai  pakan.  Sebagian  besar  wilayah  Desa Sendang  dipenuhi  oleh  sawah  dan  ladang. Hampir seluruh sawah, dikelilingi oleh berbagai tanaman  rumput  yang  dibudidayakan  untuk tujuan pakan ternak sehari-hari. Tanaman lokal yang  banyak  dihasilkan  terlihat  pada  Tabel  1. Potensi  tanaman  lokal  yang  didukung  oleh teknologi pengolahan pakan dapat menjadi salah satu  solusi  untuk  ketahanan  pakan  terutama  di musim kemarau.
Selain  jenis  rumput,  tanaman  lokal  yang  ba- nyak  ditemui  di  Desa  Sendang  adalah  tanaman rimpang  (empon-empon)  seperti  yang  terlihat pada  Tabel  2.  Belum  banyak  masyarakat  Desa Sendang  yang  memanfaatkan  potensi  tanaman tersebut  untuk  diolah  sebagai  bahan  tambahan pakan  karena  belum  menyadari  khasiatnya.  Pe- serta mendapatkan penjelasan dalam sosialisasi ini tentang banyaknya khasiat kunyit dan temu- lawak  tidak  hanya  untuk  kesehatan  manusia tetapi  juga  untuk  ternak.  Kunyit  mengandung banyak  zat  aktif  antara  lain  kurkuminoid  dan minyak atsiri sehingga umum digunakan sebagai bahan  baku  obat-obat  tradisional  dan  memiliki efek baik untuk kesehatan (Farjana et al . 2014). Setelah pemberian materi, peserta dilibatkan dalam penyusunan agenda kegiatan, yaitu pem- bentukan  kelompok,  penjadwalan,  dan  pe- nentuan  lokasi  pelatihan.  Keterlibatan  peserta diharapkan dapat menjadi motivasi bagi peserta untuk  aktif  terlibat  dalam  kegiatan.  Selain  itu, peserta juga diminta untuk berpartisipasi dalam penyediaan  peralatan  sederhana  yang  dibutuh- kan dalam pelatihan.
Pelatihan Pembuatan Pakan Hijauan Fermentasi (Silase) Kegiatan  ini  dilaksanakan  dalam  kelompok kecil  yang  terdiri  dari  10–20  orang.  Pelatihan Tabel 1 Potensi tanaman lokal yang banyak dihasilkan di Desa Sendang Nama umum Nama latin Kelebihan sebagai pakan Rumput gajah Pennisetum purpureum Kandungan  protein  tinggi  dan  tingkat  kecernaan  (52  ) lebih baik dibandingkan jerami (Supriyadi 2013) Tebon jagung Zea mays Kandungan nutrien tercerna dan tingkat patalabilitasnya tinggi (Umiyasih & Wina 2008) Rumput sataria Setaria sphacelata Mudah  tumbuh  dan  lebih  tahan  terhadap  cuaca  kering serta tahan injakan (Prawiradiputra et al . 2006)
Gambar 3 Sosialisasi  program  pembuatan  pakan ternak sehat di balai Desa Sendang.
dimulai dengan penjelasan materi, yaitu tentang kebutuhan  bahan  dan  fungsinya.  Peserta  di- libatkan dalam penyediaan bahan hijauan seperti rumput  gajah,  daun  gamal,  dan  lamtoro, kemudian  peserta  diajak  untuk  berpartisipasi aktif  dengan  praktik  secara  langsung.  Masing- masing  kelompok  mendapatkan  drum  silase besar  untuk  dapat  dikelola  dan  dimanfaatkan bersama.  Dokumentasi  kegiatan  dapat  dilihat pada Gambar 4.
Proses pembuatan silase harus memerhatikan pelayuan  dan  kadar  tetes.  Pelayuan  yang  baik (kadar air hijauan ± 60  ) penggunaan aditif tetes dengan  level  1–3  dapat  mempertahankan  ka- rakteristik dan kandungan nutrien silase rumput (Hidayat  2014).  Hasil  pelatihan  diserahkan  se- penuhnya  pada  masing-masing  kelompok  tani untuk  dibagikan  dan  dicobakan  ke  ternak. Sebelum  pakan  diaplikasikan,  ternak  harus dicobakan  terhadap  pakan  fermentasi  sedikit demi  sedikit.  Silase  memiliki  bau  asam  karena pada  proses  pembuatanya  melibatkan  bakteri anaerob  yang  menghasilkan  asam  organik (Herlinae et al . 2015).
Pelatihan Pembuatan Suplemen Pakan (Jamu Perangsang Bobot Badan Ternak)
Selain  pakan,  peserta  pelatihan  juga  dike- nalkan tentang pemanfaatan empon-empon lokal seperti jahe ( Zingiber officinale ), kunyit ( Curcuma longa ),  dan  temulawak  ( Curcuma  domestica ) untuk digunakan sebagai bahan jamu perangsang bobot  ternak.  Formula  jamu diperoleh dari  mo- difikasi formula Arifin (2011) yang menggunakan bahan berkhasiat seperti kunyit, temulawak, dan jahe.  Bahan  tambahan  yang  digunakan  adalah molasses/tetes tebu dan EM4. Kunyit dan temu- lawak  diketahui  memiliki  kandungan  kurkumin tinggi yang mampu meningkatkan nafsu makan. Jahe  mengandung  gingerol,  minyak  atsiri,  dan oleoresin.  Kandungan  minyak  atsiri  pada  jahe
dapat  membantu  kerja  enzim  pencernaan  se- hingga kecernaan pakan meningkat (Setyanto et al . 2012). Penambahan molasses atau tetes tebu pada  jamu  bermanfaat  sebagai  pakan  mikroba dan  pengharum  ( corigen  odoris )  sehingga  me- ningkatkan  patalabilitas  atau  kesukaan  ternak terhadap  pakan.  Hasil  jamu  yang  dibuat  dalam kegiatan pelatihan dapat dilihat pada Gambar 5.

## Evaluasi Kegiatan
Evaluasi  dilakukan  melalui  kegiatan  sa- rasehan  pada  kelompok  tani.  Dokumentasi kegiatan  dapat  dilihat  pada  Gambar  6.  Peserta memberikan sambutan positif terhadap program pelatihan.  Hasil  yang  diperoleh  dengan  adanya
Tabel 2 Tanaman empon-empon yang banyak ditemui di Desa Sendang
Nama lokal Nama latin Khasiat Jahe Zingiber officinale Imunomodulator (peningkatan kekebalan ternak
terhadap  penyakit)  ( Badan  Litbang  Prtanian 2016); meningkatkan  tingkat  kecernaan  protein(Mario et  al . 2014) Kunyit Curcuma domestica Menghilangkan  bau  kotoran  ayam,  meningkatkan  bobot ayam, dan memperbaiki fungsi hepatositnya (Rahardjo & Rostiana 2005; Erniasih & Saraswati 2006). Temulawak Curcuma zanthorrhiza
Minyak  atsiri  dan  kurkuminoid  dalam  temulawak  dapat bermanfaat  untuk  meningkatkan  nafsu  makan,  obat cacing herbal (Nizma et al . 2016) dan antibakteri (Alipin et al. 2016)
Gambar 4 Pelatihan  pembuatan  pakan  fementasi  di kelompok tani Desa Sendang.
kegiatan  ini  antara  lain:  a)  Petani  menyadari tentang  banyaknya  potensi  tanaman  di  Desa Sendang  yang  belum  termanfaatkan  secara  op- timal;  b)  Meningkatnya  pengetahuan  petani tentang  pentingnya  pemenuhan  nutrien  pada pakan;  c)  Bertambahnya  keterampilan  peserta, yaitu membuat pakan fermentasi dan suplemen jamu  perangsang  bobot  ternak;  dan  d)  Produk hasil  pelatihan  telah  dimanfaatkan  secara langsung  oleh  sebagian  peserta  dengan  men- cobakan ke ternak mereka.
Kendala  yang  dihadapi  oleh  tim  pengabdian untuk  menggerakkan  semua  peserta  adalah:  a) Tidak semua anggota kelompok tani aktif dalam mengikuti pelatihan; b) Tingkat kesuburan tanah yang  berbeda  sehingga  persebaran  tanaman bahan  baku  tidak  merata;  dan  c)  Program  ke- giatan  harus  menyesuaikan  dengan  jam  kerja petani di sawah.
Tim  pengabdian  membuat  modul  pelatihan untuk  diberikan  kepada  seluruh  peserta  agar lebih mudah diaplikasikan. Berikut adalah outline modul yang dibuat: 1) Komposisi pakan sebagai penghasil  nutrien;  2)  Cara  pembuatan  molases (mikroorganisme  lokal);  3)  Cara  pembuatan pakan hijauan fermentasi (silase); 4) Cara pem- buatan  jamu  pereangsang  bobot  ternak;  dan  5)
Pemanfaatan kotoran ternak sebagai pupuk cair (aerob).
Tim pengabdian juga membantu beberapa alat di masing-masing kelompok tani. Selain itu, tim pengabdian melakukan pemantauan dengan cara berkoordinasi langsung dengan ketua kelompok tani dan memberikan kesempatan untuk diskusi.

## SIMPULAN
Kegiatan pelatihan pembuatan pakan dengan memanfaatkan  potensi  tanaman  lokal  diterima positif  oleh  peserta  dan  diaplikasikan  langsung sebagai  salah  satu  kegiatan  kelompok  tani  di Desa  Sendang  untuk  mendukung  upaya  pe- ningkatan  produktivitas  ternak.  Produk  yang dihasilkan  adalah  silase  atau  pakan  fermentasi dan jamu perangsang bobot ternak.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  LPPM  Universitas Sebelas  Maret  yang  telah  mendanai  kegiatan pengabdian ini melalui program hibah.

## DAFTAR PUSTAKA
Alipin  K,  Safitri  R,  Kartasudjana  R.  2016. Suplementasi Probiotik dan Temulawak pada Ayam Pedaging terhadap Populasi S almonella sp.  dan  kolesterol  darah. Jurnal  Veteriner . 17(4):  582–586.  https://doi.org/10.19087/ jveteriner.2016.17.4.582
Arifin  M.  2011.  Bobot  Melambung  Berkat  Jamu. Trubus Online. [Internet]. [Tanggal askses: 18 Juli 2017]. Tersedia pada: http://www.trubus-online.co.id/bobot- melambung-berkat-jamu/. Badan  Litbang  Prtanian.  2016.  Sambiloto  dan Jahe untuk Pencegahan dan Obat Aflatoksikosis. [Internet]. [Tanggal askses: 26 Februari 2018]. Tersedia pada: http://www.litbang.pertanian.go.id/berita/o ne/833/. [BPS]  Badan  Pusat  Statistika  Wonogiri.  2016. Kemiskinan.  [Internet].  [Tanggal  askses:  18 Oktober 2016]. Tersedia pada: https://wonogirikab.bps.go.id/subject/23/ke miskinan.html.
Gambar 5 Jamu perangsang bobot ternak.
Gambar 6 Kegiatan  sarasehan  sebagai  evaluasi pelaksanaan program.
Erniasih  I,  Saraswati  TR.  2006.  Penambahan Limbah  Padat  Kunyit  ( Curcuma  Domestica ) pada  Ransum  Ayam  dan  Pengaruhnya terhadap  Status  Darah  dan  Hepar  Ayam ( Gallus sp.). Buletin  Anatomi  dan  Fisiologi . XIV(2): 1–6.
Farjana  HN,  Chandrasekaran  SC,  Gita  B.  2014. Effect  of  Oral  Curcuma  Gel  in  Gingivitis Management–A Pilot Study. Journal of Clinical and  Diagnostic  Research .  8(12):  ZC08–ZC10 .
https://doi.org/10.7860/JCDR/2014/8784.5
235
Herlinae,  Yemima,  Rumiasih,  2015.  Pengaruh Aditif  EM4  dan  Gula  Merah  Terhadap Karakteristik Silase Rumput Gajah ( Pennisetum purpureum ). Jurnal Ilmu Hewani Tropika . 4(1): 27–30.
Hidayah N, Sasongko WR. 2010. Jamu Tradisional Tingkatkan  Pertambahan  Berat  Badan  Sapi. [Internet].  [Tanggal  askses:  20  Juli  2017]. Tersedia  pada:  http://ntb.litbang.pertanian. go.id/ind/index.php?option=com_content&vi ew=article&id=332:jamu-tradisional-tingkat kan-pertambahan-berat-badan-sapi&catid= 53:artikel&Itemid=49
Hidayat N. 2014. Karakteristik dan Kualitas Silase Rumput Raja Menggunakan Berbagai Sumber dan  Tingkat  Penambahan  Karbohidrat Fermentable. Jurnal  Agripet .  14(1):  42–49. https://doi.org/10.17969/agripet.v14i1.120 4
Kadarsih.  2007.  Pemberian  Ekstrak  Hypophise Sapi  dan  Tepung  Umbi  Kunyit  terhadap Produktivitas  Kambing  Lokal. Jurnal  Sains Peternakan Indonesia . 2(1): 11–17.
Ketaren  PP.  2010.  Kebutuhan  nutrien  ternak unggas  di  Indonesia. Wartazoa .  20(4):  172– 180.
Khalil, Lestari MN, Sardila P, Hermon. 2015. The use  of  local  mineral  formulas  as  feed supplement for beef cattle fed on wild forages. Media  Peternakan. 38(1):  34–41.  https:// doi.org/10.5398/medpet.2015.38.1.34
Mario  W,Widodo  E,  Sjofjan  O.  2014.  Pengaruh penambahan  kombinasi  tepung  jahe  merah, kunyit,  dan  meniran  dalam  pakan  terhadap kecernaan zat makanan dan energi metabolis ayam  pedaging. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Peternakan . 24(1): 1–8.
Nizma A, Humaidah N, Suryanto. 2016. Pengaruh Tingkat  Pemberian  Temulawak  ( Curcuma Xanthorriza )  Sebagai  Obat  Cacing  Herbal terhadap  Jumlah  Telur  Cacing Haemonchus Contortus dan  Pertambahan  Berat  Badan Domba. Dinamika Rekasatwa . 1(1): 1–6.
Prawiradiputra  BR,  Sajimin,  Purwantari  ND, Herdiawan I. 2006. Hijauan Makanan Ternak di  Indonesia .  Jakarta  (ID):  Badan  Penelitian dan  Pengembangan  Pertanian  Departemen Pertanian.
Rahardjo  M,  Rostiana  O.  2005. Budidaya Tanaman Kunyit . Bogor (ID): Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatika.
Ramdhan  B,  Suhendar,  Astutiningsih  ET.  2016. Ketahanan Pakan melalui Silase untuk Ternak Domba  di  Kecamatan  Takokak  Kabupaten Cianjur. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada  Masyarakat .  2(1):  39–46.  https:// doi.org/10.29244/agrokreatif.2.1.39-46
Setyanto  A,  Atmomarsono  U,  Muryani  R.  2012. Pengaruh  Penggunaan  Tepung  Jahe  Emprit ( Zingiber  officinale  var  Amarum )  dalam Ransum terhadap Laju Pakan dan Kecernaan Pakan  Ayam  Kampung  Umur  12  Minggu. Animal Agriculture Journal . 1(1): 711–720.
Solopos.  2016.  4  Kecamatan  Masuk  Di  Zona Merah Peta Kemiskinan Wonogiri. [Internet]. [Tanggal askses: 20 Juli 2017]. Tersedia pada: http://www.sapa.or.id/b1/99-k2/11472- penanggulangan-kemiskinan-ooopool8.
Supriyad.  2013. Macam  Bahan  Pakan  Sapi  dan Kandungan  Gizinya .  Yogyakarta  (ID):  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian.
Umiyasih U, Wina E. 2008. Pengolahan Dan Nilai Nutrisi  Limbah  Tanaman  Jagung  Sebagai Pakan  Ternak  Ruminansia. Wartazoa .  18(3):
127–136.