Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
Pengaruh  berbagai  komposisi  media  tanam  pada hidroponik  sistem  wick  terhadap  hasil  dua  varietas bawang merah (Allium ascalonicum L.)
Effect  of  various  compositions  of  growing  media  on hydroponic wick system on the yield of two  varieties of shallot (Allium ascalonicum L.)

## Rosi Widarawati, Prasmadji Sulistyanto, Rama Adi Pratama
Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Jl. Dr. Soeparno No 61, Purwokerto 53123 Jawa Tengah, Indonesia
Korespondensi: rosi.widarawati@unsoed.ac.id
Submit:
01 Agustus 2022 Direvisi: 29 Agustus 2022 Diterima: 29 Agustus 2022

## Abstract
Shallots  (Allium  ascalonicum)  are  vegetable commodities  that  have high  economic value,  narrow  agricultural  land  due  to  infrastructure  development  has  become  an obstacle resulting in decreased productivity of agricultural products, especially for vegetable  commodities.  The  efforts  to  overcome  this  with  a  hydroponic  cultivation system.  The  success  of  hydroponic  vegetable  cultivation  is  influenced  by  nutrients, growing  media,  oxygen  and  water.  The  objectives  of  this  study  are  explain  the composition  of  the  best  planting  media  for  shallot  (Allium  ascalonicum  L.)  on  the hydroponics wick system and to explain the varieties of shallots (Allium ascalonicum L.)  which  are  best  grown  hydroponically  by  the  wick  system.  The  research  was conducted from April to Juli 2022 at the Gelora Indah 2 District Screenhouse East Purwokerto  and  the  Agronomy  and  Horticulture  Laboratory  of  the  Faculty  of Agriculture, UNSOED. The design of this study used a completely randomized block design (RBD) with two experimental factors, namely the planting medium and shallot varieties.  Types  of  planting  media  treatments  tested  in  this  study  were:  A0  (100% rockwool), A1 (100% cocopeat), A2 (100% husk charcoal), A3 (25% cocopeat and 75%  husk  charcoal),  A4  (50  %  cocopeat  and  50%  husk  charcoal)  and  A5  (75% cocopeat and 25% husk charcoal). The treatments of shallot varieties tested in this study  were:  B1  (Bima  Brebes  variety)  and  B2  (Batu  ijo  variety).  The  variables observed  in  this  study  were  fresh  tuber  weight,  tuber  diameter,  and  tuber  length. The  results  showed  that  there  was  no  interaction  between  various  compositions  of growing media and two varieties of shallots in the hydroponic wick system. However, the  research  showed  that  the  composition  of  the  growing  media  had  a  significant effect on the Fresh Bulb Weight, Bulb Diameter and Bulb Length, while in the varietal treatment only tuber diameter had a significant effect
Keywords: shallots, quality of results, hydroponic, media planting, varietiety

## Abstrak
Bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.)  merupakan  sebagai  salah  satu  komoditas sayuran  dengan  nilai  ekonomis  tinggi,  permasalahan  lahan  pertanian  yang  sempit menyebabkan penurunan hasil pertanian khususnya pada komoditas sayuran. Usaha untuk  mengatasinya  dengan  sistem  budidaya  hidroponik.  Tujuan  penelitian  untuk mengetahui media tanam terbaik untuk bawang merah ( Allium ascalonicum L.) pada hidroponik sistem wick , dan mengetahui varietas bawang merah ( Allium ascalonicum L.) terbaik secara hidroponik sistem wick .  Penelitian dilaksanakan pada April sampai dengan Juli 2022 di Screenhouse Gelora Indah 2 Kecamatan Purwokerto Timur dan Laboratorium Agronomi UNSOED. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  pola  Faktorial  dengan  dua  faktor  percobaan,  yaitu  media tanam  dan  varietas.  Macam  perlakuan  media  tanam  yang  diuji  yaitu:  A0  (100% rockwool ),  A1  (100% cocopeat ),  A2  (100%  arang  sekam),  A3  (25% cocopeat dan
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
75% arang sekam), A4 (50% cocopeat dan 50% arang sekam) dan A5 (75% cocopeat dan  25%  arang  sekam).  Perlakuan  varietas  bawang  merah yaitu  B1  (varietas  Bima Brebes)  dan  B2  (varietas  Batu  ijo).  Variabel  pengamatan  yaitu  bobot  umbi  segar, diameter  umbi,  dan  panjang  umbi.  Hasil  penelitian  menunjukkan  tidak  terjadi interaksi antara berbagai komposisi media tanam dan dua varietas bawang merah pada hidroponik  sistem wick .  Namun  penelitian  menunjukkan  bahwa  komposisi  media tanam memberikan pengaruh yang nyata terhadap  berat umbi segar, diameter umbi dan  panjang  umbi  sedangkan  pada  perlakuan  varietas  hanya  diameter  umbi  yang memberikan pengaruh yang nyata.
Kata kunci: Bawang merah, hasil, hidroponik sistem wick , media tanam, varietas

## PENDAHULUAN
Pengembangan varietas bawang merah yang mempunyai daya hasil tinggi dengan kualitas impor sebagai  salah  satu  upaya  substitusi  untuk  mengurangi  pasokan  impor  (Putrasamedja et  al .,  2012). Komoditas  sesayuran  dengan  nilai  ekonomis  tinggi,  serta  dapat  memenuhi  permintaan  konsumen sebagai  pemenuhan  konsumsi  nasional  maupun  sumber  penghasilan  petani  adalah  bawang  merah ( Allium ascalonicum L.). Direktorat Jenderal Hortikultura (2015) dalam Hawayanti dan Berliana (2018) menyatakan  bahwa  konsumsi  bawang  merah  penduduk  Indonesia  rata-rata  mencapai  2,76 kg/kapita/tahun.  Kebutuhan  masyarakat  terhadap  permintaan  bawang  merah  terus  meningkat  sejalan dengan pertambahan penduduk yang dapat meningkatkan pengembangan lahan pertanian.
Alih  fungsi  lahan  sawah  mengakibatkan  produksi  tanaman  menurun.  Masalah  ekonomi,  sosial, budaya, dan politik masyarakat juga memberikan kontribusi terhadap alih fungsi lahan tersebut. Alih fungsi lahan dapat mendatangkan masalah apabila dilakukan secara tidak terkendali, akibatnya kapasitas pangan  yang  menunjang  kehidupan  manusia  menjadi  terancam.  Lahan  pertanian  yang  semakin menyempit, akan menyebabkan penggunaan lahan mulai beralih fungsi (Wiraraja et al ., 2016).
Permasalahan  lahan  pertanian  yang  sempit  akibat  pembangunan  infrastruktur  menyebabkan komoditas  sayuran  dan  produksi  pertanian  menjadi  menurun.  Usaha  untuk  mengatasi  hal  ini  adalah dengan  budidaya  menggunakan  sistem  hidroponik.  Hidroponik  merupakan  salah  satu  cara  dalam mengatasi keterbatasan lahan. Keberhasilan dalam budidaya sayuran secara hidroponik tergantung dari tersedianya unsur hara, oksigen dan air serta jenis media tanam yang digunakan (Mubarok et al ., 2018).
Menurut  Nurwahyuni  (2012)  produktivitas  hasil  pertanian  didukung  adanya  potensi  lahan pekarangan.  Luas  lahan  pekarangan  sangat  mempengaruhi  jenis  komoditas  yang  akan  ditanam. Tanaman yang sangat beragam pada lahan pekarangan yang sempit akan menentukan hasil dan produksi tanaman. Lahan yang sempit menyebabkan semakin sedikitnya jenis dan jumlah tanaman yang dapat dibudidayakan.  Sistem  budidaya  hidroponik  merupakan  salah  satu  budidaya  pertanian  di  lahan pekarangan sempit. Komoditas di lahan pekarangan yang dapat dibudidayakan adalah tanaman buah, sayuran, kacang-kacangan (Nurwahyuni, 2012).
Hidroponik  sebagai  salah  satu  teknik  budidaya  tanaman  tanpa  menggunakan  media  tanah dikelompokkan  menjadi  beberapa  sistem.  Sistem wick merupakan  sistem  hidroponik  yang  biasa dikatakan sebagai sistem yang paling dasar. Oleh karena itu sistem wick merupakan sistem yang dapat membantu pemula yang mencoba budidaya tanaman dengan hidroponik karena sistem ini sangat mudah dan sederhana (Sani, 2015).
Serangan Organisme Penganggu Tanaman (OPT) dalam budidaya bawang merah menjadi penting artinya  terutama  apabila  dikaitkan  dengan  penurunan  kuantitas  dan  kualitas  produksi.  Pemanfaatan komponen  varietas  toleran  dalam  upaya  pengendalian  OPT  sangat  diperlukan,  mengingat  fluktuasi serangan  OPT  sangat  ditentukan  oleh  penggunaan  varietas  dan  keadaan  iklim  (Putrasamedja et  al ., 2012). Varietas Bima Brebes merupakan salah satu varietas bawang merah yang ditanam di Indonesia. Varietas  ini  berasal  dari  Brebes  dan  cocok  ditanam  di  daerah  dataran  rendah (Hulzana et  al .,  2014). Bawang merah varietas Batu Ijo berasal dari Batu-Malang, varietas ini cocok untuk ditanam di dataran tinggi yaitu 1000-1500 mdpl pada musim kemarau (Baswarsiati, 2009).
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
Media  tanam  hidroponik  harus  memenuhi  persyaratan  antara  lain  yaitu  dapat  menyerap  dan menghantarkan  air,  tidak  mempengaruhi  pH  air,  tidak  berubah  warna,  tidak  mudah  lapuk.  Pada dasarnya,  berbagai  macam  media  tanam  selain  tanah  dapat  dimanfaatkan  untuk  hidroponik  karena fungsinya  hanya  sebagai  pegangan  akar  dan  perantara  larutan  nutrisi.  Penggunaan  berbagai  macam komposisi  media  tanam  pada  sistem  hidroponik  dapat  menentukan  kualitas  hasil  tanaman  termasuk kualitas  hasil  tanaman  bawang  merah.  Berdasarkan  permasalahan  tersebut  dilakukan  penelitian pengaruh  media  tanam  dan  jenis  varietas  tanaman  bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.)  pada hidroponik sistem wick .

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Screenhouse  Jalan  Gelora  Indah,  Gg.  Puspita,  Arcawinangun, Purwokerto  yang  terletak  pada  ketinggian  89  m  dpl  dan  Laboratorium  Agronomi  dan  Hortikultura Fakultas  Pertanian,  Universitas Jenderal  Soedirman, Purwokerto.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan April sampai dengan Juli 2022.

## Bahan dan Alat Penelitian
Bahan yang digunakan terdiri atas bawang merah varietas Bima Brebes dan varietas Batu Ijo, air, larutan nutrisi AB mix yang terdiri dari larutan A+ dan larutan B, Bio P-60, rockwool , cocopeat , dan arang sekam. Sedangkan alat yang digunakan terdiri atas lembar pengamatan, pot berdiameter 15 cm, plastik, gunting, pisau, styrofoam , kain flanel, jangka sorong, TDS meter, pH meter, thermohygrometer, timbangan digital, jerigen, alat tulis menulis, dan kamera.

## Rancangan dan Analisis Statistik
Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola Faktorial dengan dua faktor percobaan, yaitu media tanam dan varietas bawang merah. Macam perlakuan media tanam yaitu: A0 (100% rockwool ), A1 (100% cocopeat ), A2 (100% arang sekam), A3 (25% cocopeat dan 75% arang sekam,  A4  (50% cocopeat dan  50%  arang  sekam),  dan  A5  (75% cocopeat dan  25%  arang  sekam). Sedangkan  perlakuan  varietas  tanaman  bawang  merah  yang  diuji  coba  pada  penelitian  ini  yaitu:  B1 (varietas Bima Brebes) dan B2 (varietas Batu Ijo). Penelitian ini diulang sebaganyak tiga kali. Variabel pengamatan yaitu bobot umbi segar, diameter umbi, dan panjang umbi. Data yang didapat di uji dengan uji  analisis  varians  (ANOVA)  untuk  mengetahui  signifikansi  interaksi  atau  pengaruh  mandiri  setiap perlakukan  yang  diberikan  dan  uji  lanjut  dengan menggunakan  Uji  DMRT  (Duncan  Multiple  Range Test) dengan taraf 5%.

## Persiapan dan Pelaksanaan Penelitian
Kegiatan persiapan yaitu meliputi penyediaan alat dan bahan, sanitasi di sekitar screenhouse . Box yang akan digunakan untuk penanaman dibersihkan dengan sikat dan dibilas dengan air sampai bersih. Setelah itu, dilakukan pengisian media tanam serta kain flanel pada masing-masing pot sesuai dengan perlakuan.
Pembuatan instalasi dengan menggunakan box hidroponik berukuran 5 L dengan luas tutup 22 cm 2 kemudian  bagian  atas  box  diberikan styrofoam dengan  bagian  tengah  yang  sudah  dilubangi  sesuai dengan  diameter  pot  (15  cm).  Pot  yang  sudah  berisi  media  tanam  dan  kain  flanel  dapat  langsung diletakkan  pada  bagian  tengah styrofoam .  Setelah  itu  dilakukan  penataan  box  di  dalam screenhouse sesuai dengan denah percobaan (Lampiran 1) dengan jarak tanam antar tanaman yaitu (30 x 30) cm.
Pembuatan pupuk AB mix dilakukan dengan cara melarutkan bagian stok A sebanyak 900 g dan stok B sebanyak 900 g dengan 5 L air pada tempat terpisah sehingga didapatkan larutan stok A dan larutan stok B. Aduk sampai keadaan homogen. Masukkan larutan stok A dan larutan stok B ke dalam
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
jerigen yang terpisah. Nutrisi AB Mix diberikan kepada tanaman secara bertahap mengikuti kebutuhan tanaman  disetiap  fase.  Pemberian  nutrisi  AB  Mix  dapat  diberikan  kepada  tanaman  ketika  tanaman bawang merah berumur 5 hst, dengan kata lain pada hari pertama hingga hari keempat hanya dilakukan pemberian air tanpa nutrisi AB Mix pada tanaman bawang merah karena pada fase tersebut tanaman bawang merah  baru  berkecambah.  Pada  pekan  pertama,  jumlah  nutrisi  yang  diberikan  pada tanaman bawang merah yaitu sebanyak 450 ppm, kemudian pada pekan kedua dan pekan ketiga, jumlah nutrisi dinaikkan menjadi 800 ppm. Untuk mendapatkan jumlah nutrisi sebanyak 800 ppm dilakukan dengan mencampurkan  larutan  nutrisi  stok  A  sebanyak  4  ml  dan  stok  B  sebanyak  4  mL  yang  dicampurkan dengan 2000 mL air per box. Kemudian pada pekan keempat dan pekan kelima, jumlah nutrisi dinaikkan kembali mencapai 1000 ppm dengan cara mencampurkan nutrisi sebanyak 5 ml stok A dan 5 ml stok B dan dicampurkan dengan 2000 mL air per box. Pekan keenam sampai pekan kesembilan jumlah nutrisi dinaikkan kembali mecapai 1200 ppm karena pada fase ini tanaman bawang merah mulai membentuk umbi. Untuk mendapatkan jumlah nutrisi sebanyak 1200 ppm dilakukan dengan cara mencampurkan nutrisi stok A sebanyak 6 ml dan larutan stok B sebanyak 6 ml kemudian dicampurkan dengan 2000 ml air per box (Rokhmah et al., 2017).
Umbi  yang  digunakan  yaitu  umbi  yang  sehat,  bersih  dan  berkualitas  baik,  seragam  dan  tidak terserang  hama  dan  penyakit  sehingga  dapat  menghasilkan  bibit  tanaman  bawang  merah  yang  baik. Selain  itu  umbinya  yang  sudah  disimpan  selama  75  hari  sehingga  umbi  siap  digunakan  untuk penanaman.  Penanaman  umbi  dilakukan  dengan  cara  umbi  dipotong  bagian  atasnya  sekitar  0,5  cm dengan menggunakan pisau untuk mempercepat pertumbuhan tunas. Umbi bawang merah yang bagian atasnya  telah  dipotong  kemudian  langsung  ditanam  ke  dalam  pot  yang  sudah  berisi  media  tanam rockwool, cocopeat , arang sekam, campuran cocopeat dan arang sekam sesuai dengan perlakuan yang diberikan.  Setelah  penanaman  selesai  dilakukan,  maka  pot  diletakkan  di  atas  box  hidroponik  sesuai dengan denah percobaan. Kegiatan penyulaman dilakukan 1 minggu setelah tanam untuk menggantikan tanaman yang mati.
Pemeliharaan yang dilakukan secara rutin pada sistem hidroponik yaitu pengecekan suhu, nilai ppm dan pH larutan nutrisi. Kondisi pH larutan selama penelitian yaitu berkisar antara 6,0-6,8. Kondisi pH tersebut sesuai dengan syarat tumbuh bawang merah sehingga penambahan larutan H 2 PO 4 dan KOH 10% tidak dilakukan. Pengendalian hama dan penyakit pada tanaman bawang merah dilakukan secara mekanis yaitu mencabut atau membuang bagian tanaman yang terserang hama. Selain dilakukan secara mekanis,  pengendalian  hama  dan  penyakit  bawang  merah  dilakukan  dengan  cara  menyemprotkan biopestisida berbahan aktif pseudomonas fluorescens 60 dengan dosis 1 g/L. Penyemprotan dilakukan sebanyak delapam kali selama penelitian berlangsung.
Tanaman bawang merah varietas Bima Brebes dipanen pada saat tanaman bawang merah berumur 63 hst. Kemudian panen tanaman bawang merah varietas Batu Ijo dilakukan pada saat tanaman bawang merah berumur 65 hst. Kriteria panen bawang merah yaitu apabila daun tanaman sudah menguning dan layu. Pemanenan umbi bawang merah dilakukan dengan cara mencabut umbi dari media tanam.

## Variabel yang diamati
1. Variabel Kualitas Hasil
a. Bobot umbi segar per tanaman (g)
Bobot  umbi  segar  merupakan  parameter  yang  menentukan  berat  umbi  bawang  merah  pada setiap  perlakuan.  Bobot  umbi  segar  bawang  merah  diukur  setelah  panen  (umur  60-65  hari). Pengukuran bobot umbi segar bawang merah dilakukan dengan menggunakan timbangan digital. Bobot umbi segar dinyatakan dalam bentuk gram (g)
b. Diameter umbi(cm)
Diameter umbi bawang merah diukur pada saat setelah panen (umur 60-65 hari). Pengukuran diameter  umbi  bawang  merah  dilakukan  dengan  menggunakan  alat  jangka  sorong.  Pengukuran diameter dilakukan pada bagian tengah umbi bawang merah c. Panjang umbi (cm)
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
Pengukuran panjang umbi dilakukan dengan menggunakan penggaris yang diukur dari bagian paling  bawah  umbi  hingga  bagian  ujung  umbi  tertinggi.  Pengukuran  panjang  umbi  dilakukan setelah panen (60-65 hari).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis  varians  pengaruh  komposisi  media  tanam  dan  perbedaan  varietas tanaman terhadap bobot umbi segar, diameter umbi dan panjang umbi bawang merah ditunjukkan pada Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1. Pengaruh komposisi media tanam dan perbedaan varietas tanaman terhadap bobot umbi segar, diameter umbi, dan Panjang umbi bawang merah
No Variabel yang diamati Perlakuan A B 1 Bobot Umbi Segar (g) n tn 2 Diameter Umbi (cm) n n 3 Panjang Umbi (cm) tn tn
Keterangan: A (Media Tanam), B (Varietas), sn=sangat nyata, n=nyata, tn=tidak nyata

## Pengaruh Media Tanam terhadap Variabel Kualitas Hasil Bawang Merah
Hasil  DMRT  5%  menunjukkan  pengaruh  nyata  pada berbagai  media  tanam  terhadap  variabel yang diuji, data dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh media tanam terhadap variabel kualitas hasil bawang merah
Media Tanam BUS DU PU (g) (cm) (cm) A 0 57,50 a 2,32 a 3,42 a A 1 32,10 f 1,67 b 2,82 a A 2 34,80 d 1,94 ab 3,02 a A 3 43,30 c 2,04 ab 3,19 a A 4 33,30 e 1,81 ab 2,94 a A 5 49,80 b 2,19 ab 3,18 a
Keterangan: Angka dengan diikuti huruf yang sama pada variabel pengamatan untuk uji DMRT 5%. BUS = Bobot Umbi Segar, DU = Diameter Umbi, PU = Panjang Umbi.
Tabel 2 menunjukkan bahwa panjang umbi tidak dipengaruhi media tanam. Hal ini disebabkan panjang umbi bawang merah ditentukan oleh jenis varietas sehingga tidak ditentukan oleh media tanam. Sari et al ., (2019) menyebutkan bahwa bobot umbi per tanaman, bobot per umbi, diameter umbi, panjang umbi  dan  diameter  daun  merupakan  karakter  yang  memiliki  nilai  kekerabatan  yang  tinggi  dengan panjang umbi nilainya sebesar 83,39 sehingga panjang umbi sangat ditentukan oleh pewarisan genetik dari tanaman induk. Hal tersebut didukung oleh pernyataan Effendy et al ., (2018) dalam penelitiannya bahwa  suatu  karakter  yang  sangat  dipengaruhi  oleh  faktor  genetik  dan  faktor  lingkungan  akan menentukan  nilai  kekerabatan.  Adanya  faktor  genetik  menunjukkan  karakter  yang  dipengaruhi  oleh faktor tersebut.
Berdasarkan  Tabel  2,  media  tanam  100% rockwool menghasilkan  bobot  umbi  segar  tertinggi diantara perlakuan media tanam yang lainnya dengan bobot umbi segar mencapai 57,5 g dan bobot umbi segar terkecil yaitu pada perlakuan 100% cocopeat dengan bobot 32,10 g. Kualitas hasil umbi bawang merah  semakin  baik  disebabkan  semakin  tinggi  bobot  umbi  yang  dihasilkan  sehingga  media  tanam terbaik yang pada variabel bobot umbi segar adalah perlakuan media tanam dengan 100% rockwool . Menurut penelitian Yanti & Ngadiani (2018) bahwa rockwool adalah media tanam yang terbaik untuk meningkatkan ukuran selada merah kemudian media tanam lainnya adalah cocopeat , sekam, kapas, dan spons. Candra et al ., (2020) menyatkan bahwa secara umum media tanam rockwool mempunyai sifat
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
yang ideal yaitu sifat fisik yang mudah dilewati akar tanaman dengan baik sebagai media tanam pada sistem budidaya hirodponik, selain itu mampu mengikat air ( water holding capacity ) sebesar 80% dalam proses metabolisme.
Berdasarkan Tabel 2, ukuran diameter umbi tertinggi yaitu pada perlakuan media tanam 100% rockwool dengan  rataan  diameter  umbi  sebesar  2,32  cm  dan  diameter  umbi  terendah  yaitu  pada perlakuan media tanam 100% cocopeat dengan rataan diameter umbi sebesar 1,67 cm. Menurut Zaini et  al .,  (2018)  menyatakan  bahwa  media  tanam  dengan  nilai  diameter  umbi  terendah  yaitu  dengan perlakuan 100% cocopeat disebabkan di dalam cocopeat terkandung zat tanin yang dapat menghambat terjadinya  pertumbuhan  tanaman.  Menurut  Bahzar  &  Mudji  (2018)  menyatakan  bahwa  budidaya tanaman dengan menggunakan sistem hidroponik sumbu dipengaruhi oleh adanya ketersediaan larutan nutrisi dan media tanam, Hasil yang optimal bagi pertumbuhan dan kualitas hasil melalui larutan nutrisi yang tepat dan penggunaan media tanam yang sesuai. Faktor utama yang mempengaruhi diameter umbi adalah  unsur  hara.  Berdasarkan  penelitian  Istina  (2016)  menunjukkan  adanya  pengaruh  pupuk  NPK terhadap panjang umbi dan diameter umbi bawang merah. Hal ini sesuai juga menurut Bariyyah et al ., (2015)  menyatakan  bahwa  kemudahan  tanaman  menyerap  unsur  hara  dipengaruhi  oleh  kemampuan media tanaman. Saroh et al ., (2016) bahwa akar mampu menyerap air dan unsur hara dengan media tanam rockwool disebabkan mempunyai substrat partikel dalam jumlah banyak dan drainase yang baik.

## Pengaruh Varietas terhadap Kualitas Hasil Bawang Merah
Hasil DMRT 5% menunjukkan pengaruh nyata pada berbagai varietas terhadap variabel diameter umbi disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Pengaruh Varietas Terhadap Kualitas Hasil Bawang Merah
Varietas BUS DU PU (g) (cm) (cm) B 1 37,48 a 2,12 a 3,01 a B 2 46,18 a 1,87 b 3,19 a
Keterangan: Angka dengan diikuti huruf yang sama pada variabel pengamatan untuk uji DMRT 5%. BUS = Bobot Umbi Segar, DU = Diameter Umbi, PU = Panjang Umbi, B1 = Varietas Bima Brebes, B2= Varietas Batu Ijo
Berdasarkan Tabel 3, perbedaan varietas tidak menunjukan pengaruh yang nyata terhadap bobot umbi segar karena perbedaan sifat genetik antar varietas. Menurut Poespodarsono (1988) terdapat dua kemungkinan penyebab varietas dapat beradaptasi dengan baik yaitu varietas yang memiliki satu macam genotip  yang  mempunyai  susunan  genetik  sedemikian  rupa  sehingga  mampu  mengendalikan  sifat morfologi  dan  fisiologi  yang  dapat  menyesuaikan  diri  pada  lingkungan  dan  varietas  yang  memiliki sejumlah genotipe yang berbeda, masing-masing mempunyai kemampuan menyesuaikan diri terhadap perbedaan  kisaran  lingkungannya.  Menurut  Allard  (1960),  tanamana  paling  sering  dipengaruhi  oleh lingkungan  disekitarnya  namun  hal  tersebut  tergantung  pada  gen  tanaman  yang  merespon.  Gen  dari tanaman tidak dapat menyebabkan berkembangnya suatu karakter terkecuali bila mereka berada dalam kondisi yang sesuai. Jika mereka berada dalam kondisi yang tidak sesuai maka tidak ada pengaruh gen terhadap berkembangnya karakteristik dengan mengubah tingkat keadaan lingkungan.
Tabel  3,  menunjukkan  bahwa  panjang  umbi  antara  varietas  Bima  Brebes  dan  Batu  Ijo  tidak terdapat perbedaan nyata, tetapi panjang umbi Batu Ijo cenderung lebih panjang dibandingkan dengan varietas  Bima  Brebes  karena  faktor  genetik.  Menurut  Mehran et  al .,  (2016)  bahwa  genetik  dan lingkungan pada varietas sebagai ciri tanaman akan menunjukkan keragaman penampilan. Istina et al ., (2016)  menyatakan  bahwa  pupuk  NPK  yang  mengandung  magnesium  dapat  meningkatkan  diameter dan panjang umbi bawang merah.
Tabel  3  menunjukkan  varietas  bawang  merah  dengan  menggunakan  hidroponik  sistem wick memberikan pengaruh yang nyata pada variabel diameter umbi bawang merah. Azmi et al ., (2011) pada penelitiannya  menunjukkan  bahwa  varietas  bawang  merah  memberikan  pengaruh  yang  sangat  nyata pada karakter jumlah umbi, diameter umbi, bobot basah per rumpun, bobot basah dan bobot kering per
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
plot,  dan  bobot  kering  per  umbi.  Faktor  genetik  yang  mempengaruhi  diameter  umbi  bawang  merah. Menurut Putrasamedja & Soedomo (2007) bahwa terdapat pengaruh lingkungan dan genetik terhadap parameter diameter umbi bawang tetapi meskipun adanya berbagai varietas bawang merah ditanam pada lahan yang sama, maka diameter umbi bawang merah akan tetap berbeda.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan  bahwa media tanam rockwool merupakan media tanam  terbaik  pada  variabel  bobot  umbi  segar,  dan  diameter  umbi  sedangkan  pada  variabel  panjang umbi tidak berbeda nyata. Varietas Bima Brebes memberikan hasil terbaik untuk variabel diameter umbi sedangkan pada variabel bobot umbi segar dan variabel panjang umbi tidak berbeda nyata.

## Ucapan Terima kasih
Terima kasih disampaikan kepada Muhammad Ilham Hidayat yang turut membantu dalam proses penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Allard, R. W. (1960). Principles of Plant Breeding. John Wiley and Sons. New York: 1-6 Azmi., Hidayat., & Wiguna. (2011). Pengaruh varietas dan ukuran umbi terhadap produktivitas bawang merah. J. Hort , 21 (3): 206-213.
Bahzar, M.H & Mudji, S. (2018). Pengaruh nutrisi dan media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman  pakcoy  ( Brassica  rapa L.  var.chinensis)  dengan  79ystem  hidroponik  sumbu. Jurnal produksi Tanaman , 6(7): 1273-1281.
Bariyyah, K., Sigit.S., & Usmadi. (2015). Pengaruh kombinasi komposisi media organik dan konsentrasi nutrisi terhadap daya hasil tanaman melon ( Cucumis melo L.). Planta Tropica Journal of Agro Science , 3(2): 67-72.
Baswarsiati.  (2009). Budidaya Bawang Merah dan Penanganan Permasalahannya . Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur, Malang.
Candra, C.L., Wiwin, S.D., Dwi, Y., & Roedy, S. (2020). Pengaruh debit aliran nutrisi dan jenis media tanam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  kale  ( Brassica  oleracea var.  Acephala)  pada sistem hidroponik nutrient film technique (NFT). Jurnal Produksi Tanaman , 8(2): 8-15. Effendy., Respatijarti., & Budi.W. (2018). Keragaman genetik dan heritabilitas karakter komponen hasil dan hasil ciplukan ( Physalis sp .). Jurnal Agro , 5(1): 30-38.
Hawayanti,  E.  &  Berliana,  P.  (2018).  Peningkatan  produksi  bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.) melalui pemupukan limbah ternak pada lahan pasang surut. Klorofil , 13(2): 114-122. Hulzana,  M.,  Muhardi.,  &  Rostati.  (2014).  Kualitas  umbi  bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.) varietas lembah palu pada berbagai paket perlakuan media tanam di desa maku kecamatan sigi biromaru kabupaten sigi. Jurnal Agrotekbis , 2(5): 467-473. Istina, I. N. (2016). Peningkatan produksi bawang merah melalui teknik pemupukan npk. Jurnal Agro , 3(1): 36-42.
Mehran., Ely. K., & Sufardi. (2016). Pertumbuhan dan hasil beberapa varietas bawang merah ( Allium ascalonicum L) pada tanah aluvial akibat pemberian berbagai dosis pupuk npk. Jurnal Floratek , 11(2): 117-133.
Mubarok, S., Dicky, W.D.W., Devy, O., & Karno. (2018). Pemanfaatan modul RTC berbasis arduino mega sebagai penentu variabel nutrisi pada sistem kontrol hidroponik. Jurnal Transistor Elektro dan Informatika , 3(1): 5-8.
Nurwahyuni,  E.  (2012).  Optimalisasi  pekarangan  melalui  budidaya  tanaman  secara  hidroponik. Prosiding Seminar Nasional Optimalisasi Pekarangan , 6 November. Semarang.
Poespodarsono. (1988). Pengantar Ilmu Pemuliaan Tanaman. Pusat Antar Universitas. IPB. Bogor Putrasamedja,  S.  &  Soedomo.  (2007).  Evaluasi  bawang  merah  yang  akan  dilepas. J.  Pembangunan Pedesaan , 7(3): 133-146.
Available online at http://ejournal.uicm- unbar.ac.id/index.php/composite
Putrasamedja, S., Setiawati, W., Lukman., & Hasyim, A. (2012). Penampilan beberapa klon bawang merah  dan  hubungannya  dengan  intensitas  serangan  organisme  pengganggu  tumbuhan. Jurnal Hortikultura , 22(4): 349-359. Sani, B. (2015). Hidroponik . Penebar Swadaya. Jakarta. Sari, Y., Sobir., Muhammad, S., & Dini, D. (2019). Induksi poliploid tss ( true shallot seed ) bawang merah varietas trisula menggunakan kolkisin. J. Hort . Indonesia , 10(3): 145-153.
Saroh, M., Syawaluddin., & Imelda, S.H. (2016). Pengaruh jenis media tanam dan larutan ab mix dengan konsentrasi  berbeda  pada  pertumbuhan  dan  hasil  produksi  tanaman  selada  ( Lactuca  sativa L.) dengan hidroponik sistem sumbu. Jurnal Agrohita . 1 (1): 29-37.
Wiraraja,  I.G.J.,  Wayan,  W.,  &  Wayan,  S.  (2016).  Dampak  alih  fungsi  lahan  sawah  petani  pemilik terhadap kehidupan rumah tangganya studi kasus di subak lange, di kawasan desa pemectan kelod, kecamatan denpasar barat. Jurnal Agribisnis dan Agrowisata , 5(2): 468-477.
Yanti, G.F & Ngadiani. (2018). Uji banding berbagai media tanam terhadap pertumbuhan selada merah (Lactuca  sativa  var.  Crispa  L)  dengan  media  tanam  hidroponik  sistem  NFT  (Nutrient  Film Technique). Stigma , 11(1): 23-32.
Zaini,  H.,  Fachraniah.,  Zaimahwati.,  &  Yunus.  (2018).  Pelatihan  pembuatan  pupuk  kalium  cair  dari sabut kelapa untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultura di desa mesjid punteut kecamatan Blang mangat kota Lhokseumawe . Jurnal Vokasi , 2(1): 4-11.