Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
Analisis Pemasaran Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) di Pangkalan Pendaratan Ikan Kranji, Kabupaten Lamongan

## Marketing Analysis of Mackerel Tuna (Euthynnus Affinis) at Kranji Fish Landing Base, Lamongan Regency

## Iwan Fadli Pasaribu, Trisnani Dwi Hapsari dan Bambang Argo Wibowo
Departemen Perikanan Tangkap, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro Jl. Prof. Jacub Rais, Tembalang, Kec. Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah 50275, Indonesia

## ARTICLE INFO ABSTRAK
Permasalahan dalam pemanfaatan sumber daya ikan tongkol ( Euthynnus affinis ) di PPI Kranji, Lamongan tidak hanya pada produksi dan faktor produksi, tetapi juga pada distribusi pemasaran tangkapan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik lembaga pemasaran ikan tongkol serta menganalisis pola distribusi pemasaran, margin pemasaran, fisher’s  share, dan  efisiensi  pemasaran  pada  setiap  pelaku  usaha.  Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari—Februari 2022 di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Kranji, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Metode pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dan snowball sampling . Jumlah responden yang menjadi sampel dalam penelitian ini ialah 79 orang yang terdiri atas 25 nelayan, 16 agen pemasaran, 7 pedagang lokal Kranji, 13 pengepul, 12 pedagang lokal kota Lamongan, 3 pedagang luar kota, 2 pengolah ikan asap, dan 1 pengelola pabrik pengalengan tongkol. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis margin pemasaran, fisher’s share, dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat pola distribusi pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji. Total nilai margin dari saluran pemasaran 1 dan 2 adalah sebesar Rp12.832,00 dengan persentase margin sebesar 40% dan persentase Fisher’s share sebesar 60%. Total margin pada saluran pemasaran 3 yang diperoleh adalah sebesar Rp25.832,00 dengan persentase margin sebesar 57% dan persentase fisher’s share sebesar 43%. Total margin pada saluran pemasaran 4 adalah sebesar Rp20.832,00 dengan persentase margin sebesar 52% dan persentase Fisher’s share sebesar 48%. Hasil efisiensi distribusi pemasaran di PPI Kranji <1 menunjukkan bahwa pemasaran ikan tongkol tergolong efisien.  Dengan tujuan menunjang pemasaran tangkapan yang baik, PPI Kranji sebaiknya menyediakan serta  membangun infrastruktur yang memadai sehingga kegiatan pemasaran bisa terlaksana dengan baik .
Kata Kunci: saluran pemasaran; ikan tongkol; distribusi; PPI Kranji; Fisher’s share

## ABSTRACT
Problems in the utilization of mackerel tuna resources (Euthynnus affinis) at Fish Landing Base of Kranji (PPI Kranji), Lamongan are not only in production and factors of production, but also in marketing distribution of the catch. The purpose of this study is to identify the characteristics of tuna marketing institutions and analyze marketing distribution patterns, marketing margins, fisher’s share and marketing efficiency for each business actor. The study was conducted in January-February 2022 at the Kranji Fish Landing Base, Lamongan Regency, East Java Province. The sampling methods used are purposive sampling and snowball sampling. The number of respondents who were sampled in this study were 79 people consisting of 25 fishermen, 16 marketing agents, 7 local Kranji traders, 13 collectors, 12 local traders from Lamongan, 3 traders outside the city, 2 smoked fish processors and 1 cob cannery. The data analysis method used is marketing margin analysis, fisher’s share and marketing efficiency. The results showed that there were 4 distribution patterns of tuna marketing. The total margin value from marketing channels 1 and 2 is Rp12,832 with the margin percentage 40% and the Fisher’s share percentage 60%. The total margin of marketing channel 3 is Rp25,832 with the margin percentage 57% and the fisher’s share percentage 43%. Marketing channel 4 earned total margin of Rp20,832 with the margin percentage 52% and the fisher’s share percentage 48%. The results of marketing distribution efficiency at PPI Kranji <1 indicates that the marketing of tuna is classified as efficient. To support the good marketing of the catches, it is suggested chat, PPI Kranji provides or builds adequate infrastructure so that marketing activities can be carried out properly.
Keywords: marketing channel; mackerel tuna; distribution; PPI Kranji; Fisher’s share
Diterima tanggal : 26 Mei 2022 Perbaikan naskah: 30 Agustus 2022 Disetujui terbit   : 10 Desember 2022
Korespodensi penulis: Email: iwanfadli1990@gmail.com
DOI: http://dx.doi.org/10.15578/ marina.v8i2.11043

## Latar Belakang
Pada proses pemasaran hasil perikanan, nelayan tentunya membutuhkan bantuan pihak lain untuk memasarkan tangkapannya. Salah satunya ialah lembaga pemasaran. Peran lembaga pemasaran sangat diperlukan dalam pendistribusian tangkapan nelayan kepada konsumen. Bentuk
saluran pemasaran untuk suatu jenis produk bisa bermacam-macam  bergantung pada fenomena di lapangan .  Hal itu diperkuat oleh Nahumury dan Manuhuttu (2019) bahwa saluran pemasaran bisa diartikan sebagai lembaga yang dilalui komoditas perikanan, mulai dari nelayan hingga konsumen akhir. Contohnya adalah pemasaran komoditas ikan tongkol ( Euthynnus  affinis ) di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Kranji. Terdapat empat jenis

## PENDAHULUAN
saluran pemasaran yang walaupun seluruh saluran tersebut melewati agen, skema penyaluran hingga ke konsumennya beragam.
Dalam memasarkan tangkapan ikan tongkol dari produsen (nelayan) sampai ke konsumen akhir, dibutuhkan biaya pemasaran. Biaya pemasaran diperlukan dalam proses yang berhubungan dengan pemasaran ikan tongkol demi tujuan keuntungan di tiap-tiap lembaga pemasaran. Hal itu diperkuat oleh Maisyaroh et al . (2014) bahwa analisis margin pemasaran biasa digunakan untuk distribusi biaya dari kegiatan pemasaran, keuntungan yang diperoleh oleh setiap lembaga, serta harga yang diterima produsen untuk mengetahui tingkat kompetensi dari pelaku pemasaran yang terlibat dalam distribusi pemasaran.  Besar-kecilnya keuntungan pemasaran yang direalisasikan pada umumnya sejalan dengan jumlah biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh lembaga pemasaran. Besarnya biaya dan manfaat akan berpengaruh pada harga eceran. Hal itu akan menimbulkan perbedaan antara harga yang dibayar konsumen dan harga yang diterima produsen (nelayan). Perbedaan harga tersebut disebut sebagai margin pemasaran.
Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan pelagis besar yang diminati masyarakat lokal ataupun mancanegara. Hal itu selaras dengan data Kementerian Kelautan dan Perikanan tahun 2021 yang menunjukkan bahwa ikan tongkol merupakan salah satu komoditas unggulan ekspor Indonesia yang menempati posisi kedua setelah udang dengan nilai ekspor per caturwulan I sebesar USD 228,55 juta. Produksi ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan termasuk ke dalam komoditas penting. Hal  itu  didukung  data  laporan  tahun  2020  dari PPI Kranji yang menyatakan bahwa produksi ikan tongkol mencapai 1.104,859 ton. Kementerian Kelautan dan Perikanan menargetkan ekspor sumber daya perikanan tuna, cakalang, dan tongkol (TCT) sebesar USD 7,13—8,00 juta  pada tahun 2022—2024. Permintaan terhadap komoditas itu diperkirakan akan terus mengalami peningkatan, baik dalam bentuk segar maupun bentuk olahan. Ikan tongkol merupakan jenis ikan dengan nilai transaksi paling tinggi di tingkat nasional pada tahun 2020 dengan nilai mencapai angka 17% dari Rp2,37 triliun pada tahun 2019 (BPS, 2021).
Permasalahan kegiatan pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan bukan hanya pada keberadaan sumber daya ikan dan faktor produksinya, melainkan juga  pada distribusi pemasaran  tangkapan.  Hal  itu  diperkuat  oleh Gumilang et al. (2016) bahwa pelabuhan perikanan di area Pantura Jawa belum mampu menjadi media
koneksi dalam mendistribusikan tangkapan ikan sehingga menimbulkan permasalahan kelebihan pasokan dan penurunan mutu ikan. Ikan tongkol termasuk ke dalam ikan bernilai tinggi yang ditangkap menggunakan alat tangkap purse seine .
Distribusi ikan tongkol yang didaratkan di PPI Kranji, Lamongan diharapkan mampu berjalan dengan efektif dan efisien. Volume produksi, harga ikan per kilogram, dan musim merupakan faktor- faktor yang memengaruhi margin pemasaran. Seluruh faktor pendukung aktivitas pemasaran harus dimaksimalkan guna mendukung pemanfaatan sumber daya ikan tongkol yang optimal di PPI Kranji bersamaan dengan potensi dan peluang jualnya yang tinggi. Ikan tongkol merupakan komoditas unggulan ekspor Indonesia yang kedua setelah komoditas udang dengan nilai ekspor pada caturwulan I sebesar USD 228,55 juta (KKP, 2021).  Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk (1) menganalisis distribusi pemasaran ikan tongkol yang berpangkalan di PPI Kranji; (2) menganalisis nilai margin pemasaran; dan (3) menganalisis nilai Fisher’s share yang terbentuk dari sistem pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji.

## Pendekatan Ilmiah
Penelitian dilakukan pada bulan Januari— Februari 2022 di PPI Kranji, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini dilakukan secara deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara dengan metode snowball sampling dalam menggali informasi untuk responden nelayan dan metode purposive  sampling untuk pedagang. Alasan penggunaan metode snowball sampling pada nelayan dikarenakan metode ini sangat membantu situasi dalam menentukan responden selanjutnya, dari orang-orang yang saling kenal, kasus dalam penelitian ini adalah dari nelayan ke nelayan. Sedangkan alasan penggunaan metode purposive sampling untuk pedagang karena bersifat homogen yakni pedagang memiliki karakteristik yang sama, dalam hal ini pedagang yang memasarkan hasil tangkapan ikan tongkol dari hulu hingga hilir. Responden dalam penelitian terdiri atas 25 nelayan, 16 agen pemasaran, 7 pedagang lokal Kranji, 13 pengepul, 12 pedagang lokal Kota Lamongan, 3 pedagang luar kota, 2 pengolah ikan asap, dan 1 pabrik pengalengan ikan tongkol. Metode analisis data meliputi aspek teknis, aspek ekonomi, dan aspek pemasaran. Aspek teknis penangkapan ikan tongkol dianalisis secara deskriptif. Data yang diperoleh meliputi data ukuran alat tangkap dan kapal. Selain itu, dilakukan wawancara kepada nelayan purse seine tentang daerah penangkapan, cara pengoperasian alat tangkap, serta jenis dan jumlah tangkapan.
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
Aspek ekonomi berkaitan dengan analisis pendapatan usaha nelayan yang menggunakan alat tangkap purse  seine . Analisis pendapatan usaha lembaga pemasaran ikan tongkol adalah analisis keuntungan nelayan berdasarkan alat tangkap yang digunakan, pengepul, pedagang, pengolah, dan pabrik. Menurut Bangun (2010); Mardianto et al ., (2015); & Pricilla et al ., (2022), konsep distribusi pemasaran melalui analisis keuntungan dari tiap- tiap pemasaran dirumuskan sebagai berikut.
(2017); dan Purnomo (2018) dapat dirumuskan sebagai berikut. Keterangan: Π =Keuntungan n tiap-tiap n lembaga n pemasaran TR =  Total n penerimaan   tiap -tiap n lembaga n pemasaran TC =Total pengeluaran pada pemasaran dengan kriteria meliputi • penerimaan total > biaya total berarti usaha menguntungkan; • penerimaan total = biaya total usaha berarti impas; dan
• penerimaan total < biaya total berarti usaha merugikan.
dimana:
Mp = Margin pemasaran Pr = Harga di tingkat konsumen (Rp/kg)
Pf = Harga di tingkat produsen (Rp/kg)
Keterangan:
FS =  Persentase  bagian  yang  diterima  nelayan (%)
HP = Harga di tingkat nelayan (Rp)
HK = Harga di tingkat konsumen (Rp)
• Jika  efisiensi  pemasaran  (EP)  >  1,  berarti saluran pemasaran tidak berjalan efisien.
•  Jika EP < 1, berarti saluran pemasaran berjalan efisien.
Aspek pemasaran berkaitan dengan analisis  distribusi  pemasaran,  efisiensi  pemasaran, nilai margin pemasaran, dan Fisher’s  share yang terbentuk dalam pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan. Margin pemasaran merupakan perbedaan harga yang terjadi di tingkat produsen antara harga jual dari nelayan dan harga beli di tingkat konsumen. Pemasaran digunakan untuk melihat  tingkat  efisiensi  teknis  ikan.  Margin pemasaran diperoleh dari lembaga pemasaran, hasil dari fungsi-fungsi pemasaran, harga penjualan, dan harga pembelian di setiap tingkatan lembaga pemasaran, mulai dari nelayan, agen, pengepul, pedagang, pengolah, pabrik, dan konsumen. Menurut Abidin et al . (2017), penghitungan margin pemasaran secara sistematis dapat dirumuskan sebagai berikut.
Responden dalam penelitian terdiri atas 25 nelayan, 16 agen pemasaran, 7 pedagang lokal Kranji, 13 pengepul, 12 pedagang lokal Kota Lamongan, 3 pedagang luar kota, 2 pengolah  ikan  asap,  dan  1  pabrik  pengalengan  ikan  tongkol.  Metode  analisis  data meliputi  aspek  teknis,  aspek  ekonomi,  dan  aspek  pemasaran.  Aspek  teknis penangkapan ikan tongkol dianalisis secara deskriptif. Data yang diperoleh meliputi data ukuran alat tangkap dan kapal. Selain itu, dilakukan wawancara kepada nelayan purse seine tentang daerah penangkapan, cara pengoperasian alat tangkap, serta jenis dan jumlah tangkapan.
Aspek  ekonomi  berkaitan  dengan  analisis  pendapatan  usaha  nelayan  yang menggunakan  alat  tangkap purse  seine .  Analisis  pendapatan  usaha  lembaga pemasaran ikan tongkol adalah analisis keuntungan nelayan berdasarkan alat tangkap
yang digunakan, pengepul, pedagang, pengolah, dan pabrik. Menurut Bangun (2010);
Mardianto et al ., (2015); & Pricilla et al ., (2022), konsep distribusi pemasaran melalui analisis keuntungan dari tiap-tiap pemasaran dirumuskan sebagai berikut. n Π = TR – TC ………………………… (1) Keterangan: Π  = Keuntungan n tiap-tiap n lembaga n pemasaran TR  = Total n penerimaan tiap-tiap n lembaga n pemasaran TC  = Total pengeluaran pada pemasaran dengan kriteria meliputi
 penerimaan total > biaya total berarti usaha menguntungkan;
 penerimaan total = biaya total usaha berarti impas; dan
 penerimaan total < biaya total berarti usaha merugikan.
Aspek  pemasaran  berkaitan  dengan  analisis  distribusi  pemasaran,  efisiensi pemasaran,  nilai  margin  pemasaran,  dan Fisher’s  share yang  terbentuk  dalam pemasaran  ikan  tongkol  di  PPI  Kranji,  Lamongan.  Margin  pemasaran  merupakan perbedaan harga yang terjadi di tingkat produsen antara harga jual dari nelayan dan harga beli di tingkat konsumen. Pemasaran digunakan untuk melihat tingkat efisiensi teknis  ikan.  Margin  pemasaran  diperoleh  dari  lembaga  pemasaran,  hasil  dari  fungsi- fungsi pemasaran, harga penjualan, dan harga pembelian di setiap tingkatan lembaga pemasaran,  mulai  dari  nelayan,  agen,  pengepul,  pedagang,  pengolah,  pabrik,  dan konsumen.  Menurut  Abidin et  al .  (2017),  penghitungan  margin  pemasaran  secara sistematis dapat dirumuskan sebagai berikut.
Mp = Pr – Pf ………………………… (2) Dimana: Mp = Margin pemasaran ..............................(2)
Analisis Fisher’s share merupakan bagian yang diterima nelayan produsen. Makin besar Fisher’s share, makin kecil margin pemasaran sehingga dapat dikatakan bahwa suatu distribusi pemasaran berjalan efisien.  Analisis Fisher’s  share menurut  Hanafiah & Saefudin (2006); Agustian et al ., (2015); Putra ...........(4)
5
Pr = Harga di tingkat konsumen (Rp/kg)
Pf = Harga di tingkat produsen (Rp/kg) Analisis Fisher’s share merupakan bagian yang diterima nelayan produsen. Makin besar Fisher’s share, makin kecil margin pemasaran sehingga dapat dikatakan bahwa suatu distribusi pemasaran berjalan efisien. Analisis Fisher’s share menurut Hanafiah & Saefudin (2006); Agustian et al ., (2015); Putra (2017); dan Purnomo (2018) dapat dirumuskan sebagai berikut.
FS   = �� �� x 100% ………………………… (3) Keterangan: FS = Persentase bagian yang diterima nelayan (%) HP = Harga di n tingkat n nelayan (Rp) HK = Harga di tingkat n konsumen (Rp)
Analisis distribusi pemasaran merupakan suatu kegiatan penyaluran pemasaran, baik berupa barang maupun produk dari produsen ke konsumen. Distribusi pemasaran yang dimaksud dalam penelitian ini merupakan jalur yang dilalui ikan tongkol dari nelayan sampai  ke  konsumen  akhir.  Menurut  Lirphandari  &  Dwiastuti  (2018)  dan  Downey  & Erickson (1992), analisis efisiensi pemasaran digunakan untuk mengetahui seberapa efisien saluran pemasaran yang terbentuk dengan menggunakan rumus sebagai berikut.
�� = ����� ��������� ����� ������ ���� ���������� ………………………… (4)  Jika n efisiensi pemasaran (EP) > 1, berarti saluran pemasaran tidak berjalan efisien.
 Jika n EP < 1, berarti saluran pemasaran berjalan efisien.

## KARAKTERISTIK RESPONDEN
Karakteristik responden dalam penelitian ini meliputi usia/umur, tingkatan pendidikan, pengalaman usaha, dan jumlah anggota keluarga dari responden yang telah ditentukan berkenaan dengan pemasaran ikan tongkol.

## a.  Umur
Umur responden yang terlibat pada sistem pemasaran ikan tongkol yang berada di PPI  Kranji,  Lamongan  berada  pada  rentang  18—55  tahun,  yaitu  sebanyak  70  orang dengan  persentase  sebesar  88,61%.  Responden  yang  berusia  lebih  dari  55  tahun berjumlah  9  orang  dengan  persentase  sebesar  11,39%.  Umur  terkait  dengan
..............................(3)
5

## Pr = Harga di tingkat konsumen (Rp/kg) Pf = Harga di tingkat produsen (Rp/kg)
Analisis Fisher’s share merupakan bagian yang diterima nelayan produsen. Makin besar Fisher’s share, makin kecil margin pemasaran sehingga dapat dikatakan bahwa suatu distribusi pemasaran berjalan efisien. Analisis Fisher’s share menurut Hanafiah & Saefudin (2006); Agustian et al ., (2015); Putra (2017); dan Purnomo (2018) dapat dirumuskan sebagai berikut. FS   = �� �� x 100% ………………………… (3) Keterangan: FS = Persentase bagian yang diterima nelayan (%) HP = Harga di n tingkat n nelayan (Rp)
HK = Harga di tingkat n konsumen (Rp)
Analisis distribusi pemasaran merupakan suatu kegiatan penyaluran pemasaran, baik berupa barang maupun produk dari produsen ke konsumen. Distribusi pemasaran yang dimaksud dalam penelitian ini merupakan jalur yang dilalui ikan tongkol dari nelayan sampai  ke  konsumen  akhir.  Menurut  Lirphandari  &  Dwiastuti  (2018)  dan  Downey  &
Erickson (1992), analisis efisiensi pemasaran digunakan untuk mengetahui seberapa efisien saluran pemasaran yang terbentuk dengan menggunakan rumus sebagai berikut.
�� = ����� ��������� ����� ������ ���� ���������� ………………………… (4)  Jika n efisiensi pemasaran (EP) > 1, berarti saluran pemasaran tidak berjalan efisien.  Jika n EP < 1, berarti saluran pemasaran berjalan efisien.

## KARAKTERISTIK RESPONDEN
Karakteristik responden dalam penelitian ini meliputi usia/umur, tingkatan pendidikan, pengalaman usaha, dan jumlah anggota keluarga dari responden yang telah ditentukan berkenaan dengan pemasaran ikan tongkol.

## a.  Umur
Umur responden yang terlibat pada sistem pemasaran ikan tongkol yang berada di PPI  Kranji,  Lamongan  berada  pada  rentang  18—55  tahun,  yaitu  sebanyak  70  orang dengan  persentase  sebesar  88,61%.  Responden  yang  berusia  lebih  dari  55  tahun berjumlah  9  orang  dengan  persentase  sebesar  11,39%.  Umur  terkait  dengan
Analisis distribusi pemasaran merupakan suatu kegiatan penyaluran pemasaran, baik berupa barang maupun produk dari produsen ke konsumen. Distribusi pemasaran yang dimaksud dalam penelitian ini merupakan jalur yang dilalui ikan tongkol dari nelayan sampai ke konsumen akhir. Menurut Lirphandari & Dwiastuti (2018) dan  Downey  &  Erickson  (1992),  analisis  efisiensi pemasaran digunakan untuk mengetahui seberapa efisien  saluran  pemasaran  yang  terbentuk  dengan menggunakan rumus sebagai berikut.

## Karakteristik Responden
Karakteristik responden dalam penelitian ini meliputi usia/umur, tingkatan pendidikan, pengalaman usaha, dan jumlah anggota keluarga dari responden yang telah ditentukan berkenaan dengan pemasaran ikan tongkol.

## a. Umur
Umur responden yang terlibat pada sistem pemasaran ikan tongkol yang berada di PPI Kranji, Lamongan berada pada rentang 18—55 tahun, yaitu sebanyak 70 orang dengan persentase sebesar 88,61%. Responden yang berusia lebih dari 55 tahun berjumlah 9 orang dengan persentase sebesar 11,39%. Umur terkait dengan kemampuan tenaga fisik  dan  pengalaman  kerja  seseorang.  Kegiatan pemasaran ikan tongkol mayoritas dilakukan responden berusia 18—55 tahun dengan persentase 88,61% karena usia tersebut termasuk ke dalam usia yang produktif dalam bekerja. Menurut Hutapea et al. (2012), usia nelayan yang relatif lebih lincah dan dinamis berkisar antara 18—55 tahun. Sebaran umur responden lembaga pemasaran tersaji pada tabel 1.
4
Responden dalam penelitian terdiri atas 25 nelayan, 16 agen pemasaran, 7 pedagang lokal Kranji, 13 pengepul, 12 pedagang lokal Kota Lamongan, 3 pedagang luar kota, 2 pengolah  ikan  asap,  dan  1  pabrik  pengalengan  ikan  tongkol.  Metode  analisis  data meliputi  aspek  teknis,  aspek  ekonomi,  dan  aspek  pemasaran.  Aspek  teknis penangkapan ikan tongkol dianalisis secara deskriptif. Data yang diperoleh meliputi data ukuran alat tangkap dan kapal. Selain itu, dilakukan wawancara kepada nelayan purse seine tentang daerah penangkapan, cara pengoperasian alat tangkap, serta jenis dan jumlah tangkapan.
Aspek  ekonomi  berkaitan  dengan  analisis  pendapatan  usaha  nelayan  yang menggunakan  alat  tangkap purse  seine .  Analisis  pendapatan  usaha  lembaga pemasaran ikan tongkol adalah analisis keuntungan nelayan berdasarkan alat tangkap yang digunakan, pengepul, pedagang, pengolah, dan pabrik. Menurut Bangun (2010);
Mardianto et al ., (2015); & Pricilla et al ., (2022), konsep distribusi pemasaran melalui analisis keuntungan dari tiap-tiap pemasaran dirumuskan sebagai berikut.
n Π = TR – TC ………………………… (1) Keterangan: Π  = Keuntungan n tiap-tiap n lembaga n pemasaran TR  = Total n penerimaan tiap-tiap n lembaga n pemasaran TC  = Total pengeluaran pada pemasaran dengan kriteria meliputi
 penerimaan total > biaya total berarti usaha menguntungkan;
 penerimaan total = biaya total usaha berarti impas; dan
 penerimaan total < biaya total berarti usaha merugikan.
Aspek  pemasaran  berkaitan  dengan  analisis  distribusi  pemasaran,  efisiensi pemasaran,  nilai  margin  pemasaran,  dan Fisher’s  share yang  terbentuk  dalam pemasaran  ikan  tongkol  di  PPI  Kranji,  Lamongan.  Margin  pemasaran  merupakan perbedaan harga yang terjadi di tingkat produsen antara harga jual dari nelayan dan harga beli di tingkat konsumen. Pemasaran digunakan untuk melihat tingkat efisiensi teknis  ikan.  Margin  pemasaran  diperoleh  dari  lembaga  pemasaran,  hasil  dari  fungsi- fungsi pemasaran, harga penjualan, dan harga pembelian di setiap tingkatan lembaga pemasaran,  mulai  dari  nelayan,  agen,  pengepul,  pedagang,  pengolah,  pabrik,  dan konsumen.  Menurut  Abidin et  al .  (2017),  penghitungan  margin  pemasaran  secara sistematis dapat dirumuskan sebagai berikut.
Mp = Pr – Pf ………………………… (2) Dimana: Mp = Margin pemasaran ..............................(1)

## b. Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan menurut Maramis et  al. (2013) merupakan salah satu faktor yang dapat memengaruhi kemampuan dalam berpikir dan kemampuan dalam menyerap informasi. Makin tinggi tingkat pendidikan, makin rasional seseorang dalam mempertimbangkan keputusan. Tingkat pendidikan responden terbesar adalah SD, yakni sebesar 39,24%, sedangkan yang terkecil adalah sarjana, yakni sebesar 1,27%. Responden dengan tingkat pendidikan SMA adalah sebanyak 26 orang dengan persentase sebesar 32,91%, dan tingkat SMP sebanyak 17 orang dengan persentase sebesar 26,58%. Tingkat pendidikan yang tergolong rendah didominasi oleh nelayan dengan persentase  sebesar  16,46%.  Hal  itu  terjadi  karena kurangnya kesadaran akan pentingnya pendidikan. Hal  tersebut  juga  terjadi  karena  faktor  ekonomi, budaya, dan kebiasaan masyarakat nelayan. Menurut Zebua et  al. (2017), rendahnya tingkat ekonomi
Tabel 1. Sebaran Umur Responden Pemasaran Ikan Tongkol di PPI Kranji.
No. Responden Sebaran Umur (tahun) 18—55 >55 Jumlah % Jumlah % 1. Nelayan 24 30,38 1 1,27 2. Agen Pemasaran 16 20,25 - 3. Pengepul 10 12,66 3 3,80 4. Pedagang I Kranji 6 7,59 1 1,27 5. Pedagang II Lamongan 9 11,39 3 3,80 6. Pabrik Pengalengan Tongkol 1 1,27 - 7. Pedagang Luar Kota 3 3,80 - 8. Pengolah Asap Ikan 1 1,27 1 1,27 Jumlah 70 88,61 9 11,39
Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).
keluarga menimbulkan persepsi nelayan bahwa pendidikan belum menjadi kebutuhan yang begitu penting sehingga mereka lebih memilih untuk bekerja. Nelayan memilih untuk tidak menempuh pendidikan karena orang tua mengajak mereka melaut sejak usia sekolah dasar untuk mencari nafkah.  Sebaran tingkat pendidikan responden pemasaran ikan tongkol tersaji pada tabel 2.

## c. Pengalaman Usaha Lembaga Pemasaran
Pengalaman usaha responden yang paling dominan adalah >20 tahun, yaitu berjumlah 52 orang dengan persentase sebesar 65,82%. Responden yang memiliki pengalaman usaha kurang dari 10 tahun adalah sebanyak 8 responden dengan persentase sebesar 10,13 %. Responden dengan pengalaman usaha 10—20 tahun berjumlah 19 orang dengan persentase 22,05%. Lama pengalaman usaha individu ataupun kelompok usaha dapat meningkatkan keberhasilan
Tabel 2. Sebaran Tingkat Pendidikan Responden Pemasaran Ikan Tongkol.
No. Responden Tingkat Pendidikan SD SMP SMA Jumlah % Jumlah % Jumlah % Jumlah % 1. Nelayan 13 16,46 7 8,86 5 6,33 - - 2. Agen Pemasaran 2 2,53 6 7,59 8 10,13 - - 3. Pengepul 6 7,59 2 2,53 5 6,33 - - 4. Pedagang I 2 2,53 3 3,80 2 2,53 - - 5. Pedagang II 6 7,59 2 2,53 4 5,06 - - 6. Pabrik - - - - - - 1 1,27 7. Pedagang Luar Kota - - 1 1,27 2 2,53 - - 8. Pengolah Ikan Asap 2 2,53 - - - - - - Jumlah 31 39,24 21 26,58 26 32,91 1 1,27
Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
kegiatan pemasaran, yaitu dengan melakukan berbagai pemilihan cara dan strategi dalam melakukan atau menggerakan usahanya. Orang dengan pengalaman usaha yang lebih lama dapat melakukan perencanaan yang lebih matang dan tepat dalam mengelola, memproduksi dan menjual produknya, karena pengusaha yang memiliki lebih banyak jam terbang dalam bisnisnya akan memiliki pengalaman, pengetahuan dan kemampuan untuk mengambil keputusan dalam setiap situasi dan keadaan.  Perincian pengalaman usaha responden pemasaran ikan tongkol dapat dilihat pada tabel 3.

## d. Jumlah Anggota Keluarga
Responden yang memiliki anggota keluarga 1—2 orang hanya sebanyak 2 responden dengan persentase sebesar 2,53%. Responden dengan anggota keluarga 3—4 orang paling mendominasi,
yaitu sejumlah 41 responden dengan persentase sebesar 51,90%. Sementara itu, responden dengan jumlah anggota keluarga lebih dari 5 adalah sebanyak 36 responden dengan persentase 45,57%. Makin banyak anggota atau tanggungan dalam keluarga, makin besar kemungkinannya memengaruhi tingkat pengeluaran keluarga yang berujung pada peningkatan aktivitas kerja responden sebagai kepala atau anggota keluarga untuk memenuhi kebutuhan keluarga .  Hal  itu diperkuat  oleh  Purwanto  dan  Taftazani  (2018) yang menyatakan bahwa makin banyak jumlah anggota keluarga makin banyak juga tanggungan sehingga berpengaruh pada tingkat pengeluaran yang dimiliki oleh sebuah keluarga tersebut. Makin tinggi pengeluaran berarti makin banyak usaha yang harus dilakukan dalam upaya pemenuhan kebutuhan pengeluarannya. Perincian jumlah anggota keluarga responden ikan tongkol tersaji pada tabel 4.
Tabel 3. Sebaran Pengalaman Usaha Responden Pemasaran Ikan Tongkol yang Berpangkalan di PPI Kranji.
No. Responden Pengalaman Usaha (Tahun) <10 10—20 tahun >20 Jumlah % Jumlah % Jumlah % 1. Nelayan - - 7 8,86 18 22,78 2. Agen Pemasaran - - 3 3,80 13 16,46 3. Pengepul 2 2,53 3 3,80 8 10,13 4. Pedagang I Kranji 1 1,27 2 2,53 4 5,06 5. Pedagang II Lamongan 5 6,33 1 1,27 6 7,59 6. Pabrik - - 1 1,27 - - 7. Pedagang Luar Kota - - 2 2,53 1 1,27 8. Pengolah Asap Ikan - - - - 2 2,53 Jumlah 8 10,13 19 24,05 52 65,82
Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).
Tabel 4. Sebaran Jumlah Anggota Keluarga Responden Pemasaran Ikan Tongkol yang Berpangkalan di PPI Kranji.
No. Responden Jumlah Anggota Keluarga 1—2 anggota 3—4 anggota >5 Jumlah % Jumlah % Jumlah % 1. Nelayan 1 1,27 12 15,19 12 15,19 2. Agen Pemasaran - - 8 10,13 8 10,13 3. Pengepul - - 9 11,39 4 5,06 4. Pedagang I Kranji - - 4 5,06 3 3,80 5. Pedagang II Lamongan 1 1,27 5 6,33 6 7,59 6. Pabrik - - 1 1,27 - - 7. Pedagang Luar Kota - - 2 2,53 1 1,27 8. Pengolah Asap Ikan - - - - 2 2,53 Jumlah 2 2,53 41 51,90 36 45,57
Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).

## FUNGSI PEMASARAN IKAN TONGKOL
Identifikasi  fungsi  pemasaran  ikan  tongkol mencakup  fungsi  pertukaran,  fisik,  dan  fasilitas. Fungsi-fungsi tersebut diamati melalui kegiatan pokok yang dilakukan oleh lembaga-lembaga pemasaran yang terlibat dalam proses penyaluran ikan tongkol dari produsen sampai ke konsumen. Gambaran fungsi pemasaran yang dilakukan lembaga pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji tersaji dalam Tabel 5.
a. Nelayan
Nelayan melaksanakan dua fungsi pemasaran, yakni penjualan dan pembiayaan. Penjualan ikan tongkol dilakukan secara tidak langsung karena nelayan menggunakan jasa agen. Fungsi pembiayaan nelayan adalah komisi agen sebesar 1,5% per kilogram penjualan ikan tongkol dan pembayaran retribusi TPI.
b. Agen
Fungsi pemasaran yang dilakukan oleh agen meliputi pembelian dan penjualan. Agen membeli ikan tongkol dari nelayan, kemudian menjual ikan tersebut kepada pengepul dan pedagang lokal Kranji.
c. Pedagang Lokal Kranji
Kegiatan-kegiatan pemasaran yang dilakukan oleh pedagang lokal Kranji meliputi pembelian, penjualan, penyimpanan, dan pembiayaan. Pembelian ikan tongkol dilaksanakan melalui agen pemasaran. Penjualan ikan dilaksanakan di Pasar Ikan Kranji. Penyimpanan ikan tongkol dilaksanakan untuk menjaga kesegaran dan mutu ikan sehingga harga ikan tidak turun. Fungsi pembiayaan bagi pedagang lokal di Kranji adalah untuk membayar sewa kios dan biaya kebersihan.
d. Pengepul
Lembaga pemasaran pengepul melaksanakan kegiatan fungsi pemasaran, pembelian, penjualan, pengangkutan, dan pembiayaan. Fungsi pembelian diperlukan dalam pembelian ikan dari agen pemasaran. Fungsi pengangkutan diperlukan setelah adanya kesepakatan antara pengepul dan agen terkait dengan harga ikan. Kemudian, fungsi penjualan diperlukan dalam penjualan ikan ke lembaga pemasaran selanjutnya. Fungsi pembiayaan diperlukan dalam pembayaran retribusi kepada TPI.
e. Pedagang Kota Lamongan
Aktivitas pemasaran yang dilakukan oleh pedagang Kota Lamongan adalah fungsi pertukaran, yaitu pembelian dan penjualan dan fungsi fisik, yaitu penyimpanan dan pembiayaan. Terkait dengan fungsi pembelian, pedagang membeli ikan dari pengepul. Sementara itu, penjualan dilaksanakan di Pasar Ikan Kota Lamongan. Fungsi pembiayan diperlukan untuk membayar retribusi dan sewa kios.
f. Pedagang Luar Kota
Pedagang melaksanakan fungsi pemasaran, yakni pembelian, penjualan, penyimpanan, dan pembiayaan. Pedagang luar kota membeli ikan tongkol dari pengepul yang berada di PPI Kranji. Ikan tongkol diangkut oleh pengepul untuk dijual ke pedagang di luar kota. Ikan tersebut ditempatkan dalam box  fiber . Penjualan ikan tongkol dilaksanakan di Pasar Kobong, Kota Semarang. Konsumen ikan tongkol yang berasal dari pedagang luar kota terdiri atas konsumen akhir dan konsumen bisnis, yakni pengolah ikan asap yang berada di Sentra Pengasapan Ikan di Bandarharjo, Semarang. Fungsi penyimpanan juga diperlukan untuk menjaga kesegaran dan
Tabel 5. Fungsi Pemasaran Lembaga Pemasaran Ikan Tongkol di PPI Kranji.
Lembaga Pemasaran Fungsi Pemasaran Ikan Tongkol yang Berpangkalan di PPI Kranji Pertukaran Fisik Fasilitas Pembelian Penjualan Penyimpanan Pengolahan Pengangkutan Pembiayaan Nelayan Tidak Ya Tidak Tidak Tidak Ya Agen Ya ya Tidak Tidak Tidak Tidak Pengepul Ya Ya Tidak Tidak Ya Ya PedagangKranji Ya Ya Ya Tidak Tidak Ya Pedagang Lamongan Ya Ya Ya Tidak Tidak Ya Pedagang Luar Kota Ya Ya Ya Tidak Tidak Ya Pengolah Ikan asap Ya Ya Ya Ya Ya Ya Pabrik Ya Ya Ya Ya Ya Ya Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
mutu ikan. Fungsi pembiayaan yang dilakukan oleh pedagang luar kota adalah membayar retribusi, kebersihan, dan sewa kios.
g. Pengolah Ikan Asap Fungsi pemasaran yang dilaksanakan oleh pengolah ikan asap terdiri atas pembelian, penjualan, penyimpanan, pengolahan, pengangkutan, dan pembiayaan. Pengolah membeli ikan tongkol dari pedagang luar kota. Ikan yang telah dibeli dari pedagang selanjutnya diangkut untuk disimpan di kios pengasapan. Ikan yang telah dibeli kemudian diolah melalui pengasapan. Setelah itu, ikan masuk pada tahap penjualan kepada konsumen akhir. Penyimpanan ikan terdiri atas dua bagian, yakni penyimpanan ikan yang belum diolah dengan es dan penyimpanan ikan yang sudah diolah di tempat yang aman dari hewan.
h. Pabrik Pengalengan Tongkol
Kegiatan dalam fungsi pemasaran yang dilakukan pabrik pengalengan tongkol meliputi fungsi pembelian, penjualan, penyimpanan, pengolahan, pengangkutan, dan pembiayaan. Terkait dengan fungsi pembelian, pabrik membeli ikan tongkol dari pengepul. Setelah membeli ikan, pabrik kemudian akan mengolah ikan tersebut menjadi produk olahan makanan kaleng. Selain melakukan pengolahan, pabrik melakukan penyimpanan ikan di cold storage . Terkait dengan fungsi penjualan, olahan ikan akan dijual ke pasar domestik dan ekspor. Pasar domestik terdiri atas Bali, Jawa, Kalimantan, dan Sumatra, sedangkan pasar ekspor adalah Benua Afrika. Fungsi pembiayaan
pabrik  diperlukan  untuk  membayar  sertifikasi halal, HACCP, dan BPOM serta pajak.

## ASPEK PEMASARAN

## a. Distribusi Pemasaran
Distribusi pemasaran merupakan sistem untuk menyalurkan barang atau jasa dari produsen kepada konsumen melalui lembaga pemasaran. Distribusi pemasaran yang dimaksud dalam penelitian ini adalah jalur yang dilalui ikan tongkol dari nelayan hingga ke konsumen akhir.
Berdasarkan gambar 1 dapat diketahui distribusi pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan terdapat empat saluran. Banyaknya lembaga pemasaran yang terlibat dalam kegiatan pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji menimbulkan rantai pemasaran yang cukup panjang sehingga hal itu dapat memicu sistem pemasaran  yang  tidak  efisien.  Rantai  pemasaran yang panjang dan melibatkan banyaknya lembaga pemasaran tanpa adanya pengaturan harga dapat menyebabkan  harga  ikan  tidak  stabil.  Hal  itu diperkuat oleh Ningsih et  al. (2013) bahwa jumlah pelaku usaha berbanding terbalik dengan harga yang diterima oleh nelayan. Makin banyak pelaku usaha pada saluran pemasaran, harga yang diterima oleh nelayan akan makin rendah pula. Menurut Siregar (2018), area pemasaran yang dibentuk oleh lembaga pemasaran dalam menyampaikan barang atau  jasa  dapat  menyumbangkan  profit  tertentu. Jika saluran pemasaran pendek, harga di tingkat konsumen tidak jauh berbeda dengan harga yang diberikan produsen, begitu juga sebaliknya.
Gambar 1. Skema Penyaluran Pemasaran Ikan Tongkol di PPI Kranji, Lamongan.
Jumlah saluran pemasaran ikan tongkol ada empat. Hal itu menimbulkan rantai pemasaran yang panjang dan mengindikasikan sistem pemasaran yang  sangat  tidak  efisien.  PPI  Kranji  sebagai pelabuhan perikanan tipe D belum mampu menjadi media koneksi yang baik untuk mnenyalurkan hasil  perikanan.  Hal  itu  terjadi  karena  kurangnya infrastruktur  penunjang  pemasaran  perikanan, seperti tidak berfungsinya TPI, ketersediaan lahan yang luas, minimnya tempat pengolahan, dan jalan yang cukup rusak. Menurut Lima et  al.  (2013) , keberhasilan kegiatan dalam usaha di pelabuhan perikanan dari praproduksi hingga pemasaran usaha dapat dicapai dengan cara meningkatkan fasilitas- fasilitas yang diperlukan.
Berdasarkan teori pasar, ciri pasar tidak sempurna adalah adanya persaingan ketat antar agen pemasaran hingga sulitnya sembarang orang masuk ke dalam pasar. Namun, beberapa fenomena di lapangan menunjukkan bahwa terbentuk pasar persaingan sempurna sehingga barang yang dijual
setiap agen serupa, terdapat banyak agen pemasaran di pasar, dan pembeli memiliki pengetahuan yang sempurna mengenai produk yang dijual. Menurut Mukaromah (2020), ciri-ciri pasar sempurna meliputi barang yang dihasilkan serupa, terdapat banyak perusahaan di pasar, dan pembeli memiliki pengetahuan sempurna tentang pasar.

## b. Margin Pemasaran dan Fisher’s share
Margin pemasaran merupakan perbedaan antara harga ikan tongkol yang dibayarkan konsumen akhir dan harga yang diterima nelayan (produsen) atau selisih harga di tiap lembaga pemasaran (Lilimantik, 2020). Analisis lain yang digunakan ialah fisher’s  share . F isher’s  share merupakan analisis yang digunakan untuk membandingkan harga yang diterima oleh nelayan dengan harga yang dibayarkan oleh konsumen akhir . Hasil  analisis  margin  pemasaran  dan fisher’s share ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan tersaji pada tabel 6.
Tabel 6. Margin Pemasaran dan Fisher’s Share Ikan Tongkol di PPI Kranji, Lamongan.
Pelaku Usaha Harga Beli (Rp/Kg) Harga Jual (Rp/kg) Marjin Pemasaran (Rp/Kg) Total Marjin Pemasaran Presentase Marjin Presentase Fisher’s Share Saluran Pemasaran 1 Nelayan 19.168 19.612 444 12.832 40% 60% Agen 19.612 19.911 299 Pedagang Kranji 19.911 32.000 12.089 Konsumen 32.000 - - Saluran Pemasaran 2 Nelayan 19.168 19.612 444 12.832 40% 60% Agen 19.612 19.911 299 Pengepul 19.911 26.000 6.089 Pedagang Lamongan 26.000 32.000 6.000 Konsumen 32.000 - - Saluran Pemasaran 3 Nelayan 19.168 19.612 444 Agen 19.612 19.911 299 Pengepul 19.911 26.000 6.089 25.832 57% 43% Pedagang Luar Kota 26.000 31.000 5.000 Pengolah Ikan Asap 31.000 45.000 14.000 Konsumen 45.000 - Konsumen Saluran Pemasaran 4 Nelayan 19.168 19.612 444 20.832 52% 48% Agen 19.612 19.911 299 Pengepul 19.911 26.000 6.089 Pabrik 26.000 40.000 14.000 Konsumen Luar Negeri 40.000 - Konsumen Domestik 40.000 -
Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).
* Harga beli (Rp/kg) nelayan adalah HPP (Rp/kg).
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
Total margin yang ada pada saluran pemasaran 1 dan 2 adalah sebesar Rp12.832,00 dan persentase margin saluran pemasaran 1 dan 2 adalah sebesar 40%. Total margin saluran pemasaran 3 adalah sebesar Rp25.832,00 dan persentase margin saluran 3 adalah sebesar 57%. Total margin saluran pemasaran 4 adalah sebesar Rp20.832,00 dan persentase margin saluran 4 adalah sebesar 52%.  Margin pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji yang dapat disimpulkan dari Tabel 6 adalah saluran pemasaran 3 yang memiliki persentase sebesar 57% merupakan margin pemasaran terbesar jika dibandingkan dengan saluran pemasaran yang lain. Margin tertinggi pada saluran pemasaran 3 ada pada pengolah ikan asap yang menjual ikan tongkol kepada konsumen sebesar Rp14.000,00/kg. Margin terendah terdapat pada saluran pemasaran 1 dan 2 dengan total margin sebesar  Rp12.832,00.  Menurut  Hapsari  (2014), perbedaan margin yang dimiliki oleh setiap saluran pemasaran bisa disebabkan oleh fungsi pemasaran yang dilakukan, besarnya biaya pemasaran, serta keuntungan yang diharapkan oleh lembaga pemasaran yang terlibat.
Total margin pemasaran dalam sistem pemasaran ikan tongkol pada saluran pemasaran 1 dan 2 adalah sebesar Rp12.832,00 atau sebesar 40% sehingga nilai fisher’s  share sebesar 60%. Total margin pada saluran pemasaran 3 adalah sebesar Rp25.832,00 atau sebesar 57% sehingga nilai fisher’s  share sebesar 43%. Adapun total margin pada saluran pemasaran 4 adalah sebesar Rp20.832,00 dengan persentase margin sebesar 52% sehingga nilai fisher’s share sebesar 48%. Dari hasil penelitian, nilai fisher’s share terbesar terdapat pada saluran pemasaran 1 dan 2, yaitu sebesar 60%. Adanya beberapa saluran pemasaran menyebabkan perbedaan tingkat margin, biaya pemasaran, dan keuntungan. Makin kecil nilai margin, share nelayan akan makin tinggi. Biaya pemasaran dan keuntungan yang diterima setiap pelaku usaha yang terlibat dapat memengaruhi besar-kecilnya nilai margin pemasaran.  Hal  itu  terjadi  karena  setiap  lembaga pemasaran akan mengambil keuntungan sesuai dengan kehendak tiap-tiap lembaga pemasaran sehingga makin panjang saluran pemasaran makin besar nilai margin pemasaran yang mengakibatkan harga di tingkat konsumen akhir akan makin mahal.
B a g i a n n n e l a y a n . . y a n g n d i d a p a t k a n bergantung n pada distribusi n pemasaran. Makin banyak n lembaga pemasaran yang n terlibat dalam proses n pemasaran, nilai margin n pemasaran akan n makin tinggi. Hal itu disebabkan oleh n setiap
lembaga pemasaran yang mengambil keuntungan dalam n setiap produk yang n dijual. Besar-kecilnya nilai margin pemasaran n yang terbentuk n pada setiap lembaga pemasaran bergantung n pada biaya pemasaran yang n dilakukan oleh setiap lembaga n pemasaran. Adanya beberapa n saluran pemasaran n mengakibatkan n tingkat .. margin, biaya pemasaran, dan keuntungan berbeda. Menurut Maisyaroh et  al. (2014), penghitungan margin pemasaran didasarkan pada harga tingkat kelembagaan pemasaran tujuan dari produsen ke tingkat harga konsumen. Komponen margin pemasaran terdiri atas dua hal, yaitu biaya pemasaran dan  keuntungan.  Hal  itu  diperkuat  Jumiati et  al. (2013) bahwa besarnya margin penjualan dapat bervariasi di berbagai saluran pemasaran, karena tergantung pada panjang saluran dan kegiatan yang dilakukan, serta keuntungan yang diharapkan oleh pelaku usaha yang terlibat.
Perbedaan nilai fisher’s  share disebabkan oleh banyak-sedikitnya jumlah lembaga pemasaran yang terlibat. Makin tinggi n nilai n fisher’s  share, bagian yang n diterima oleh nelayan makin besar. Perbedaan n nilai fisher’s  share yang terjadi pada saluran n pemasaran 3 sampai dengan 4 tidak begitu besar.  Hal  tersebut  disebabkan  oleh  banyaknya pelaku dalam lembaga saluran n pemasaran 3 dan 4 sehingga fisher’s  share rendah. Menurut Putri et al. (2018), bagian ( share ) yang diterima nelayan rendah karena lembaga pemasaran tidak menyebar rata, biaya pemasaran relatif tinggi, dan margin pemasaran  tinggi.  Hal  itu  diperkuat  oleh  Nuriati (2018) bahwa dalam n analisis n margin pemasaran dan fisher’s  share, saluran n pemasaran yang n memiliki margin pemasaran n terkecil dan fisher’s  share terbesar n adalah saluran pemasaran yang paling efisien,  sedangkan  saluran  pemasaran  terbesar n dan fisher’s  share terkecil adalah saluran n pemasaran yang kurang n efisien.

## EFESIENSI PEMASARAN
Tujuan .. akhir n yang .. dicapai n dalam sistem n pemasaran adalah pemasaran. Nilai efisiensi n pemasaran dapat n diketahui melalui hasil perbandingan antara biaya n pemasaran (Rp/kg) yang dikeluarkan n dan harga jual (Rp/kg) dari tiap-tiap lembaga pemasaran. Efisiensi dalam suatu pemasaran dapat dilihat dengan cara membagi total nilai biaya pemasaran dengan nilai dari suatu produk. Sistem  pemasaran  tersebut  dikatakan  efisien  apabila nilainya  <1  dan  tidak  efisien  apabila  bernilai  >1. Hasil  analisis n efisiensi  pemasaran  pada  tangkapan ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan tersaji pada tabel 7.
Tabel 7 Efisiensi Pemasaran Ikan Tongkol di PPI Kranji.
No. Lembaga Pemasaran Harga Beli (Rp/kg) Harga Jual (Rp/kg) Biaya Pemasaran (Rp/kg) Efisiensi Pemasaran 1. Nelayan 18.680 19.344 - - Agen 19.344 19.638 - - Pedagang Kranji 19.638 32.000 10.640 0,33 Konsumen 32.000 - - - 2 Nelayan 18.680 19.344 - - Agen 19.344 19.638 - - Pengepul 19.638 26.000 5.684 0,22 Pedagang Kota Lamongan 26.000 32.000 5.086 0,16 Konsumen 32.000 - - 3. Nelayan 18.680 19.344 - - Agen 19.344 19.638 - - Pengepul 19.638 26.000 5.684 0,22 Pedagang Luar Kota 26.000 31.000 3.164 0,10 Pengolah Ikan Asap 31.000 45.000 17.977 0,40 Konsumen 45.000 - - - 4. Nelayan 18.680 19.344 - - Agen 19.344 19.638 - - Pengepul 19.638 26.000 5.684 0,22 Pabrik 26.000 40.000 9.388 0,23 Konsumen Luar Negeri 40.000 - - - Konsumen Domestik 40.000 - - -
Sumber: Data Primer yang Diolah (2022).
Berdasarkan tabel 7 dapat diketahui bahwa pada saluran n pemasaran 1, harga jual ikan tongkol dari pedagang Kranji ke konsumen adalah sebesar Rp32.000,00/kg dengan biaya n pemasaran sebesar Rp10.640,00/kg sehingga diperoleh n nilai efisiensi n pada pedagang Kranji, yaitu 0,33. Pada saluran pemasaran 2, harga jual ikan tongkol pedagang Kota Lamongan ke konsumen adalah sebesar Rp32.000,00/kg dengan biaya pemasaran Rp5.086,00/kg sehingga diperoleh nilai efisiensi sebesar 0,16. Pada saluran pemasaran 3, harga jual ikan tongkol dari pedagang luar kota ke pengolah ikan asap adalah sebesar Rp31.000/kg dengan biaya pemasaran sebesar Rp3.164,00/kg sehingga diperoleh nilai efisiensi sebesar 0,10.  Pada saluran pemasaran 4, harga jual ikan tongkol dari pabrik pengalengan tongkol ke konsumen luar negeri (ekspor) dan konsumen luar kota (domestik) adalah sebesar Rp40.000,00/kg dengan biaya pemasaran sebesar Rp9.388,00/kg sehingga diperoleh nilai efisiensi pada pabrik, yaitu 0,23. Hasil penghitungan efisiensi  pemasaran  menunjukkan  bahwa  saluran pemasaran 3 di lembaga pemasaran pedagang luar kota merupakan saluran yang paling efisien karena makin rendah biaya pemasaran yang dikeluarkan pada suatu saluran, akan membuat pemasaran
makin  efisien.  Nilai  efisiensi  pemasaran  diperoleh dari biaya pemasaran dibagi harga jual ikan pada setiap  pelaku  usaha  pemasaran.  Hal  itu  diperkuat oleh Putri et  al. (2017) bahwa rendahnya n biaya pemasaran ini n berpengaruh terhadap tingkat efisiensi n saluran n pemasaran. Makin rendah n biaya pemasaran n yang dikeluarkan n pada suatu komoditas ikan,  akan  menyebabkan  makin  efisiennya saluran pemasaran ikan tersebut. Jika biaya n yang dikeluarkan n untuk n kebutuhan pemasaran n suatu komoditas n ikan tinggi, saluran n pemasaran ikan tersebut tidak efisien.
Berdasarkan hasil analisis nilai efisiensi yang telah dilakukan seluruh lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran ikan tongkol dari saluran pemasaran 1 sampai dengan 4, pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan tergolong efisien. Hal  itu  diperkuat n oleh Sari et  al. (2016) bahwa nilai n efisiensi n pemasaran  >1  berarti  tidak  efisien dan efisiensi <1 berarti n efisien.
Faktor yang memengaruhi efisiensi pemasaran ikan tongkol adalah harga jual yang ditawarkan kepada konsumen dan biaya pemasaran di tiap lembaga pemasaran. Hal itu diperkuat oleh Rasidin et al. (2018) bahwa nilai efisiensi akan dipengaruhi
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
oleh harga jual dan biaya pemasaran dalam tingkatan pelaku usaha. Biaya pemasaran yang tinggi pada lembaga pemasaran disebabkan oleh banyaknya biaya yang dikeluarkan, seperti biaya transportasi dan  biaya  tenaga  kerja.  Hal  itu  diperkuat n oleh Rahmawati  (2011)  bahwa  efisiensi  pemasaran yang baik terjadi ketika harga pasar lebih rendah dari harga produk yang dijual. Semakin rendah harga pasar untuk komoditas tersebut, semakin baik kinerja pasar. Nilai kualitas dikaitkan dengan nilai dalam setiap saluran pemasaran, dari nelayan hingga pedagang, dan pedagang hingga konsumen akhir. Efektivitas biaya didasarkan pada persediaan fisher’  share , harga jual, margin keuntungan, total harga jual, total biaya produk perwakilan penjualan, informasi harga dan utilitas.

## PENUTUP
Saluran distribusi pemasaran ikan tongkol di PPI Kranji, Kabupaten Lamongan terdiri atas empat jenis saluran distribusi, yaitu saluran pemasaran 1 yang terdiri atas nelayan, agen, dan pedagang lokal Kranji; saluran pemasaran 2 yang terdiri atas nelayan, agen, pengepul, dan pedagang lokal Lamongan; saluran pemasaran 3 yang terdiri atas nelayan, agen, pengepul, pedagang luar kota, dan pengolah ikan asap; serta saluran pemasaran 4 yang terdiri atas nelayan, agen, pengepul, dan pengelola pabrik.
Nilai total margin ikan tongkol di PPI Kranji, Lamongan pada saluran pemasaran 1 dan 2 adalah sebesar Rp12.832,00 dengan persentase margin sebesar 40% dan fisher’s  share sebesar 60%. Total margin pada saluran pemasaran 3 adalah sebesar Rp25.832,00 dengan persentase margin sebesar 57% dan fisher’s share sebesar 43%. Sementara itu, total margin pada saluran pemasaran 4 adalah sebesar Rp20.832,00 dengan persentase margin sebesar 52% dan persentase fisher’s share sebesar 48%.
Nilai  efisiensi  saluran  pemasaran  3  oleh pedagang luar kota merupakan saluran yang paling efisien dengan biaya pemasaran sebesar Rp3.164,00 dan  nilai  efisiensi  sebesar  0,10,  dengan  tambahan bahwa seluruh saluran pemasaran menunjukkan bahwa pemasaran ikan tongkol PPI Kranji tergolong efisien karena nilai efisiensi pemasarannya masih di bawah 1 (< 1,0).
Dari penelitian yang telah dilakukan dengan banyaknya kendala dan keterbatasan sarana dan insfrastuktur  di  PPI  Kranji,  khususnya  berkaitan dengan kegiatan dan potensi pemasaran ikan yang ada, penulis menyarankan bahwa untuk menunjang pemasaran tangkapan yang baik, sebaiknya PPI Kranji menyediakan sekaligus membangun
infrastruktur  yang  memadai  sehingga  kegiatan pemasaran bisa terlaksana dengan baik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada PPI Kranji, Kabupaten Lamongan; Dinas Perikanan Kabupaten Lamongan; serta semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu yang telah membantu kelancaran pelaksanaan penelitian ini.

## PERNYATAAN KONTRIBUSI PENULIS
Pada penelitian ini, Iwan Fadli Pasaribu merupakan kontributor utama dan Trisnani Dwi Hapsari  serta  Bambang  Argo  Wibowo  merupakan kontributor anggota.

## DAFTAR PUSTAKA
Abidin,  Z.,  Harahab,  N.,  &  Asmarawati,  L. (2017). Pemasaran Hasil Perikanan . Universitas Brawijaya Press.
Agustian, D., Yulinda, E., & Nugroho, F. (2015). Proses penjualan ikan di Desa Tanjung Medang, Kecamatan Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Provinsi Riau. Berkala Perikanan Terubuk, 43 (1) , 74—85. d o i : . h t t p s : / / d x . d o i . o r g / 1 0 . 3 1 2 5 8 / terubuk.43.1.74.20-85.
Apituley, Y.M., Wiyono, E.S., Hubeis, M., & Nikijuluw, V.P. (2013). Pendekatan fungsi dan kelembagaan dalam analisis pemasaranikan segar di Maluku Tengah. Marine Fisheries, 4 (1), 67—74. doi: https://doi.org/10.29244/jmf.4.1.67-74.
Bangun,  W.  2010. Teori  ekonomi  mikro .  PT  Refika Aditama.
Downey, D. & Erikson, S. (1992). Manajemen agribisnis . Penerbit Erlangga.
Gumilang,  A.P.,  Solihin,  L.,  &  Wisudo,  S.H.  (2016).
Pola distribusi dan teknologi pengelolaan hasil tangkapan pelabuhan perikanan di wilayah Pantura Jawa. Jurnal  Teknologi Perikanan  dan  Kelautan,  7 (1), 67—76. doi: https://doi.org/10.24319/jtpk.7.67-76
Hanafiah.  A.M.  &  Saefudin,  A.M.  (2006).  Tata  niaga perikanan. UI Press.
Hapsari, T.D. (2014). Distribusi dan margin pemasaran hasil tangkapan ikan tongkol ( Euthynnus affinis ) di TPI Ujungbatu, Jepara. Jurnal Aquasais Ilmu Perikanan  Dan  Sumberdaya  Perairan,  2 (2), 131—138.
Jumiati,  E.,  Darwanto,  D.H.,  &  Hartono,  S.  (2013). Analisis saluran pemasaran dan margin pemasaran kelapa dalam di wilayah perbatasan Kalimantan Timur. Jurnal  Ilmu  Pertanian  dan Kehutanan, 12 (1), 1—10.  do i : ht t p s : / / do i .
org/10.31293/af.v12i1.165
Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2021). Buku Statistik Hasil Perikanan Nasional 2021.
Lilimantik,  E.  (2020).  The  fishery  marketing channel in Kotabaru regency South Borneo Indonesia. International  Journal  of Fisheries  and  Aquatic  Studies, 8 (6), 49—53. doi:https://doi.org/10.22271/fish.2020. v8.i6a.2361.
Lirphandari,  R.H.,  &  Dwiastuti,  R.  (2018). Analisis kinerja pasar benih padi di Kabupaten Madiun. Jurnal Ekonomi Pertanian  dan  Agribisnis,  2 (5) , 405—416. d o i : h t t p s : / / d o i . o r g / 1 0 . 2 1 7 7 6 / ub.jepa.2018.002.05.6.
Maisyaroh, N., Ismail, & Boesono, H. (2014). Analisis pemasaran hasil tangkapan lobster ( Panulirus sp. ) di tempat pelelangan ikan (TPI) Se-Kabupaten Gunungkidul. Journal  of  Fisheries  Resources Utilization  Management  and  Technology,  3 (3), 131—140.
Maramis, P.A., Ismanto, A.Y., & Babakal, A. (2013).
Hubungan tingkat pendidikan dan pengetahuan ibu tentang ISPA dengan kemampuan ibu merawat balita ISPA pada balita di Puskesmas Bahu, Kota Manado. Jurnal Keperawatan , 1(1). doi: https://doi.org/10.35790/jkp.v1i1.2226.
Ningsih,  R.S.,  Mudzakir,  A.K.,  &  Rosyid,  A.  (2013). Analisis  kelayakan  finansial  usaha  perikanan pancing ulur payang jabur ( boat  seine ) di Pelabuhan Perikanan Pantai Asemdoyong, Kabupaten Pemalang. Journal  of  Fisheries Resousces  Utilization  Management  and Technology, 2 (3), 223—232.
Nuriati, N.K. (2018). Analisis efisiensi saluran pemasaran ikan tongkol hasil tangkapan nelayan di Desa Seraya Timur Kecamatan Karangasem. Jurnal Pendidikan  Ekonomi,  10 (2), 512—522. doi: https://doi.org/10.23887/jjpe.v10i2.20096.
Pramita, C., Muhlisin, M., & Maleha, N.Y. (2021).
Dampak Covid-19 terhadap pendapatan pedagang-pedagang kecil di kantin Universitas Indo Global Mandiri Palembang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Syariah (JIMESHA) , 1 (1), 69—74.
Pricilla, V., Durand, S.S., Tambani, G.O., Rantung, S.V., & Aling, D.R. (2022). Keadaan sosial ekonomi dan budaya nelayan buruh alat tangkap pukat cincin ( purse seine ) di Kawasan Muara Baru, Kelurahan Penjaringan, Kecamatan Penjaringan,
Jakarta Utara. AkulturasI: Jurnal Ilmiah Agrobisnis Perikanan , 10 (1), 122-130. do i : ht t p s : / / do i . org/10.35800/akulturasi.v10i1.39944.
Purnomo, C. (2018). Pola saluran pemasaran ikan di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Majalah Ilmiah  Bahari  Jogja,  16 (2), 126—147. doi: https://doi.org/10.33489/mibj.v16i2.150.
Purwanto,  A.,  &  Taftazani,  B.M.  (2018).  Pengaruh jumlah tangungan terhadap tingkat kesejahteraan ekonomi keluarga pekerja K3L UNPAD. Jurnal  Pekerja  Sosial,  1 (2),
33—43. doi: https://doi.org/10.24198/focus. v1i2.18255.
Putra,  H.W.  (2017).  Sistem  dan  analisis  pemasaran ikan pelagis di Tempat Pelelangan Ikan Muara Angke, Jakarta Utara. Jurnal  Ilmiah  Satya Minabahari, 3 (1), 26—  34. doi: https://doi. org/10.53676/jism.v3i1.40.
Putri, R.K., Nurmalina, R., & Burhanuddin, B.  (2018). Analisis efisiensi dan faktor  yang memengaruhi pilihan saluran pemasaran. MIX:  Jurnal Ilmiah  Manajemen,  8 (1), 109—135. doi: https://doi.org/10.22441/mix.2018 v8i1.007.
Putri, A.S., Solihin, I., & Wiyono, E.S. (2017). Strategi optimalisasi fungsi pelabuhan perikanan dalam pemasaran hasil tangkapan di PPP Lempasing. Jurnal  Perikanan  Laut,  1 (2), 171—183. doi: https://doi.org/10.29244/ core.1.2.171-183.
Rahmawati, R. (2011). Peranan bauran pemasaran (marketing mix) terhadap peningkatan penjualan (sebuah kajian terhadap bisnis restoran). Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 4 (5).
Rasidin, R., Yusriadi, Y., & Rahman, R. (2018). Analisis Pendapatan dan Efesiensi    Pemasaran  Cabai Merah (Capsicum annum L.) Di Kecamatan Watangpulu  Kabupaten  Sidrap.  J.  Pendidik. Teknol. Pertan, 4(2004), 84. doi:  https://doi. org/10.37729/jrap.v6i2.1808.
Sari, I.T., & Rauf, M.I. (2020). Analisis pendapatan usaha perikanan tangkap: Pengalaman dari nelayan Kabupaten Garut, Jawa Barat. Jurnal Ekonomi  Insentif,  14 (1), 12—27.  doi:  https:// doi.org/10.36787/jei.v14i1.200.
Sari, M.P., Sardiyatmo, & Bambang, A.N. (2016). Analisis distribusi pemasaran rajungan ( Portunus  pelagicus ) di Desa Sukoharjo, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah. Journal  of Fisheries  Resources  Utilization  Management  and Technology, 5 (1), 128—133.
Sengkey, C.J., Kindangen, P., & Pondaag, J.J. (2020). Analisis saluran distribusi dalam rantai pasok ikan mentah segar pada organisasi “kembang laut” di Pulau Nain Minahasa Utara. Jurnal EMBA,  8 (3), 240—251. doi: https://doi. org/10.35794/emba.v8i3.29876.
Siregar, R.H. (2018). Analisis saluran pemasaran ikan di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan (Study Kasus: Kelurahan Bagan Deli, Kecamatan Medan Belawan, Medan) [Disertasi, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara]. UMSU Repository.http://repository.umsu.ac.id/ handle/123456789/9902 .
Wijaya, T. (2020). Pasar persaingan sempurna dan pasar persaingan tidak sempurna dalam perspektif islam. PROFIT:  Jurnal  Kajian  Ekonomi  dan Perbankan  Syariah , 4 (2), 1—16. doi:  https:// doi.org/10.33650/profit.v4i2.1621 .
Nahumury, M., & Manuhuttu, F. (2019). Analysis of channels  and  marketing  efficiency  of  local
Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/mra
fisheries  in  Merauke. International  Journal  of Mechanical  Engineering  and  Technology,  10 (3), 766—772. doi: https://doi.org/10.33650/profit. v4i2.1621.
Zebua, Y., Lasefa, K.A., & Rahmad, R. (2017). Faktor penyebab rendahnya tingkat kesejahteraan nelayan pesisir Pantai Sri Mersing, Desa Kuala Lama, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Jurnal Geografi, 9 (1), 88—98. doi: https://doi.org/10.24114/jg.v9i1.6923.