## PARASIT GASTROINTESTINAL PADA SAPI DI DAERAH ALIRAN SUNGAI PROGO YOGYAKARTA

## The Gastrointestinal Parasites Cows on Progo Watershed in Yogyakarta
Yudhi Ratna Nugraheni 1 , Dwi Priyowidodo 1 , Joko Prastowo 1 , Eryl Sri Rohayati 1 , Ana Sahara 1 , Aan Awaludin 2 1 Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Gadjah Mada
2 Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember
Email : yudhiratnanugraheni@gmail.com

## INTISARI
Penelitian  ini  bertujuan untuk mengidentifikasi  parasit  gastrointestinal  pada  sapi  yang berlokasi  di  daerah  aliran Sungai  Progo. Penelitian  ini  menggunakan feses  sapi sebanyak  63 sampel yang diambil dari daerah aliran Sungai Progo. Pemeriksaan feses menggunakan metode sentrifuse, dan Parfitt Bank. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  63 sampel feses sapi yang diperiksa, 25  diantaranya  terinfeksi  cacing  jenis Fasciola  sp. , 7  ekor Paramphistomum  sp. ,  14 Strongyle, dan  9 Coccidiosis .    Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah prevalensi parasit gastrointestinal  pada  sapi  di  aliran Sungai  Progo yang dominan  adalah  kejadian Fasciolosis sebesar 40%,  infestasi  nematodiasis  jenis Strongyle 22%, Coccidiosis 14%, dan  infestasi Paramphistomum sp. 11%.
Kata kunci: Coccidiosis, Fasciola sp., Parampistomum sp., Strongyle

## ABSTRACT
The aim of study was investigate gastrointestinal disease on cow fed forage from Progo watershed. Sixty three feses samples were taken from cows on Progo watershed. The method of feses analysis used was sentrifuge and  Parfitt  Bank. The  results  showed  that  63  samples  of  cows  feces  were examined, among 25  were  infected  by  Fasciola  sp.,  7  Paramphistomum  sp.,  14  Strongyle,  and  9 Coccidiosis. The conclusion was the prevalence of gastrointestinal disease in cows was dominant incidence of Fasciolosis by 40%, Strongyle 22%, 14% Coccidiosis, and Paramphistomum sp.11%.
Keywords: Coccidina, Fasciola sp., Parampistomum sp., Strongyle

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Sapi  merupakan  salah  satu  penghasil protein  hewani  di  Indonesia. Lokasi peternakan  sapi  di  aliran  sungai  dapat berpengaruh  terhadap  penularan  penyakit gastrointestinal  salah  satunya  adalah Fasciolosis. Hal  ini  terkait  dengan  stadium infektif Fasciola  sp. yaitu  metaserkaria  yang menempel  pada rumput di area berair. Lahan
pakan yang berasal dari dareah aliran Sungai Progo akan  menjadi  memungkinkan  terjadi penularan  parasit Fasciola melalui  stadium metaserkaria.
Penyakit  gastrointestinal  pada  sapi dapat  menyebabkan  kerugian  ekonomi  bagi peternak  Indonesia.  Tingkat  infestasi  cacing saluran pencernaan bahkan pernah dilaporkan  mencapai  prosentasi  80%  pada sapi  dengan  umur  kurang  dari  satu  tahun (Widyaningrum et  al ., 2015). Penelitian  di
Kecamatan  Sukoharjo  menunjukkan  infestasi cacing  saluran pencernaan baik  tunggal maupun campuran sebesar 83,97%, sedangkan  yang  tidak  terinfestasi  sebesar 16,03% (Handayani et  al., 2015).  Penelitian helminthiasis di  provinsi  Bali  menunjukkan prevalensi helminthiasis secara  signifikan lebih  tinggi  ditemukan  pada  sapi  betina dibandingkan  dengan  sapi  jantan (Arsani et al., 2015),  sedangkan  di  Jawa  Tengah dilaporkan tingkat  infestasi  sebesar  65,93%. Parasit-parasit  tersebut  adalah Strongylidae (54%), Fasciola sp .  (17%), Eimeria sp. (15,33%), Strongyloides sp. (4,67%),
Paramphistomum sp. (4%), Trichuris sp.
(3,67%) dan Moniezia sp. (1,33%) (Hamid et al., 2016).
Prevalensi  mengenai  parasit  di  Taiwan pernah diteliti dan hasil menunjukkan bahwa prevalensi  tinggi  ada pada  infeksi  protozoa dengan  persentase  81,3%  dan  prosentase helminthiasis akibat  nematoda 7,9%,  cestoda 1,6%  dan  trematoda sebesar 0,6% (Huang et al., 2014)
Kejadian helminthiasis
saluran
pencernaan  pada  pedet  Peranakan  Simental dan  Limousin  dipengaruhi  oleh  faktor pemberian obat cacing, tata laksana kandang, umur, dan  jenis  kelamin (Virgi et  al., 2015). Nematoda  yang  sering  menyerang  sapi anakan maupun sapi dewasa adalah Cooperia sp. , Bunostomum sp. , Mecistocirrus sp., dan Trichuris sp. (Junaidi et al,. 2014). Trematoda dari  jenis paramphistomum pernah  diteliti  di Kabupaten  Bone  di  daerah  Libureng  angka prevalensi  cacing  trematoda  ini  mencapai
57%  dari  total  100  ekor  sapi (Darmin et  al,. 2016). Tingginya kejadian infestasi cacing hati dipengaruhi oleh faktor tempat
penggembalaan, umur, musim, dan pengobatan  cacing  yang  tidak  rutin (Handayani et al ., 2015).
Sapi  dewasa  lebih  banyak  terinfestasi daripada  sapi  muda (Nnabuife et  al. , 2013). Prevalensi  cacing  gastrointestinal  pada  sapi paling sering ditemukan pada usia 1 sampai 5 tahun (Karim et  al.,
2016).  Parasit gastrointestinal
merupakan sumber permasalahan  pada  sapi  dan  kerbau  di  India dengan  tingkat  prevalensi    bervariasi (Marskole et  al ., 2016).  Faktor  lingkungan yang  mempengaruhi  perkembangan  larva  3 nematoda pada rumput diantaranya dipengaruhi  oleh  suhu,  kelembapan, dan curah  hujan (Das et  al., 2016).  Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui keragaman  parasit gastrointestinal  pada  sapi di daerah aliran Sungai Progo.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  ini  menggunakan 63 sampel feses  sapi potong  di  lokasi dareah  aliran Sungai Progo. Metode pemeriksaan menggunakan  metode  pemeriksaan  feses secara  sentrifus  dan  metode Parfitt  Bank dilakukan  di  Laboratorium Parasitologi, Fakultas  Kedokteran  Hewan, Universitas Gadjah Mada.
Metode sentrifus dilakukan dengan cara mengambil sampel feses 1 g ke dalam mortar lalu  dihomogenkan  dengan  14  ml  air
kemudian  dimasukkan  ke  dalam  tabung sentrifus  hingga  ¾  tabung.  Sentrifus dilakukan  pada 3000  rpm  selama  10  menit, kemudian  supernatan  dibuang dan endapan feses  ditambahkan  NaCl  jenuh  hingga  ¾ tabung.  Larutan tersebut diaduk dan disentrifus lagi pada dengan  kecepatan  dan waktu.  Penambahan  NaCl  jenuh  dilakukan sampai  bagian  permukaan  berbentuk cembung. Larutan tersebut dibiarkan selama 3 sampai 5  menit supaya  parasit  terapung dipermukaan larutan. Penempelan object glass dilakukan pada  permukaan larutan  yang cembung tersebut supaya  parasit  menempel pada object glass dan dilakukan penutupan dengan deckglass .  Pengamatan  dilakukan menggunakan mikroskop (perbesaran  10 kali). Metode ini digunakan untuk mengetahui ada  atau  tidaknya  telur  cacing  dan  oosista sapi.
Metode Parfitt  Bank dilakukan  untuk mengetahui  adanya  telur  trematoda pada feses sapi  dengan  penimbangan  sampel  feses seberat  1  g.  Feses  dimasukkan  ke  dalam mortar diberi  air  20  ml,  disaring, kemudian dimasukkan ke dalam tabung sampai setinggi 2  cm  dari  mulut  tabung.  Larutan tersebut didiamkan selama  minimal  15  menit  atau sampai terbentuk endapan setinggi 1 cm. Sisa endapan  di  tabung  tersebut  ditambahkan  air sampai  ketinggian  2  cm  dari  mulut  tabung kemudian  diaduk  dan ditempatkan  pada tabung  rak.  Larutan  didiamkan  sampai terbentuk  endapan minimal  15  menit. Cairan jernih  dibuang  dengan  menyisakan  endapan setinggi  1  cm, lalu  ditambahkan NaOH  10%
sebanyak  3  tetes,  homogenisasi, dan ditambahkan air hingga setinggi  2  cm  dari mulut  tabung. Larutan tersebut  dibiarkan selama  15  menit supaya  terbentuk  endapan. Cairan  bagian  jernih  dibuang  dengan menyisakan  endapan  setinggi  1  cm,  endapan tersebut  ditetesi  dengan methylene  blue sebanyak 2 tetes dan membiarkannya selama beberapa  menit.  Larutan  endapan  feses  dan methylene  blue dituang  pada cawan  petri untuk  kemudian  diperiksa  pada  mikroskop binokuler (perbesaran  4 kali).  Jika  masih terlalu  keruh ditambahkan  beberapa  ml  air untuk  mempermudah  pengamatan  pada cawan  petri. Hasil  pengamatan  telur  cacing dan oosista dianalisis dan didokumentasikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan dari 63 sampel  feses  sapi  yang  diperiksa  25 diantaranya  terinfeksi  cacing  jenis Fasciola sp. ,7  ekor Paramphistomum  sp. ,  14 Strongyle dan 9 Coccidia . Telur cacing Fasciola sp. pada pemeriksaan Parfitt  Bank akan  telihat keemasan  atau  coklat,  elips,  mempunyai operkulum  pada  salah  satu  ujung,  granular, dan  berukuran panjang  130  sampai 145 µm dengan  lebar  70  sampai 90  µm. Telur paramphistomum berukuran  panjang  125 sampai 180  µm  dengan  lebar  75  sampai 103 µm,  berwarna  kebiruan  atau  transparan, dibedakan  dari  telur fasciola dari  warnanya yang  kebiruan  dan  lebih  ramping. Telur golongan strongyle berukuran panjang sekitar 62 sampai 95 µm dengan lebar 36 sampai 50
µm,  berbentuk  elips,  berdinding  tipis, permukaan lembut , dan  bersegmen. Coccidia pada feses sapi  merupakan  stadium  oosista
yang  belum  bersporulasi. Hasil  pemeriksaan feses disajikan pada Tabel 1. Tabel 1. Data Hasil Pemeriksaan 63 Sampel Feses Sapi Potong di Dareah Aliran Sungai Progo Parameter Sampel Terinfeksi/Total Sampel (ekor) Persentase (%) Fasciola sp. 25/63 40 Strongyle 14/63 22 Coccidia 9/63 14 Paramphistomum sp. 7/63 11 Negatif 8/63 13
Data  hasil  penelitian  menunjukkan prevalensi  parasit  gastrointestinal  terbesar adalah Fasciola sp . Dareah aliran Sungai Progo merupakan daerah penanaman hijauan ternak yang menjadi  faktor  predisposisi  kejadian fasciolosis  melalui  adanya  metaserkaria  yang menempel  pada  rumput. Lahan  hijauan  di dareah aliran Sungai Progo berkaitan dengan tingginya  infestasi  parasit Fasciola  sp .  Hal tersebut disebabkan oleh kebiasaan peternak yang mencari rumput pada area berair.  Cara peternak  mencari  rumput  di dareah  aliran sungai  berpengaruh  terhadap  prevalensi fasciolosis karena  metaserkaria  sebagai stadium  infektif Fasciola sp. didapatkan menempel  pada  rumput  pada  area  basah. Kejadian fasciolasis banyak  terjadi  pada  awal musim  hujan  karena  pertumbuhan  telur menjadi mirasidium cukup  tinggi  dan perkembangan di dalam tubuh siput mencapai tahap  yang  lengkap  pada  akhir  musim kemarau (Aryandrie et al., 2015).
Prevalensi strongyle pada  sapi  daerah aliran Sungai  Progo sebesar  22%. Penularan cacing  nematoda  pada  sapi  ini  tergolong mudah  karena  siklus  hidupnya  terjadi  secara
langsung tanpa memerlukan hospes perantara (Hamid et al ., 2016).
Prevalensi Coccidiosis pada  sapi  daerah aliran Sungai  Progo sebesar  14%. Coccidia merupakan protozoa pada saluran pencernaan  yang  dapat  menyebabkan  diare. Beberapa  spesies  yang  ditemukan  pada kejadian Coccidiosis di  Jawa  Tengah  di antaranya  adalah Eimeria bovis , E. auburnensis, E.  bukidnonensis,  E.  canadaensis, E. zurnii and E. cylindrical (Hamid et l., 2016). Paramphistomum merupakan  parasit golongan trematoda yang berlokasi di dalam rumen. Siklus  hidup  cacing  ini  memerlukan hospes  intermedier  yaitu  siput Lymnea rubiginosa .  Prevalensi paramphistomum pada sapi  di  daerah  aliran Sungai  Progo sebesar 11%.  Hal  ini  berkaitan  dengan  lokasi  dari kandang sapi di aliran sungai dimana rumput yang  diberikan  berasal  dari  lahan  di dareah aliran sungai. Hal tersebut dapat menyebabkan penularan cacing
Paramphistomum sp. melalui  stadium metaserkaria  yang  menempel  pada  rumput sebagai  stadium  infektif.  Sapi  betina berpotensi  terserang Paramphistomum sp.
sebesar  1,97  kali  dibandingkan  sapi  jantan (Lestari, et al. 2017).

## KESIMPULAN
Prevalensi  parasit gastrointestinal tertinggi pada sapi  di  daerah aliran Sungai Progo mulai dari  yang  terbesar adalah Fasciola  sp. (40%), Strongyle (22%), Coccidia (14%), Paramphistomum sp. (11%).

## DAFTAR PUSTAKA
Arsani,  N.M.,  I.K. Mastra,  N.K.H  Saraswati, Yunanto, dan I.G.M  Sutawijaya.  2015. Epidemiologi helminthiasis  pada  ternak sapi di Provinsi Bali. Buletin Balai Besar Veteriner Denpasar. 27(87).
Aryandrie, D.F., P.E. Santosa, and S. Suharyati.
2015. Tingkat infestasi cacing hati  pada Sapi Bali di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Pringsewu Provinsi Lampung. Jurnal  Ilmiah  Peternakan  Terpadu. 3(3): 134–139.
Darmin, S., P.F. Yuliza, dan M. Sirupang. 2016. Prevalensi Paramphistomiasis  pada Sapi Bali  di Kecamatan Libureng, Kabupaten Bone. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 2: 149–161.
Das,  Meena,  D.K.  Deka,  S.  Islam,  P.C.  Sarmah,
and K. Bhattacharjee. 2016. Gastrointestinal nematode  larvae  in  the grazing land of cattle in Guwahati Assam. Veterinary World. 9: 1343–1347.
Hamid,  P.H.,  Y.P. Kristianingrum, J.  Prastowo, and L.M.R.  Silva. 2016. Gastrointestinal parasites  of  cattle  in Central  Java. American  Journal  of  Animal  and Veterinary Science. 11(3): 119-124. Handayani,  P.,  P.E. Santosa, dan Siswanto.
2015. Tingkat infestasi cacing saluran pencernaan pada Sapi Bali di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Pringsewu Provinsi Lampung. Jurnal  Ilmiah
Peternakan Terpadu. 3(3): 127–133.
Huang, C., L. Wang, C. Pan, C. Yang, and C. Lai.
2014. Investigation of  gastrointestinal
parasites  of  dairy  cattle  around Taiwan. Journal  of  Microbiology,  Immunology, and Infection. 47(1): 70–74. Junaidi,  M.,  P. Sambodo, dan D. Nurhayati. 2014.  Prevalensi nematoda  pada  Sapi Bali di  Kabupaten Manokwari.  Buletin Veteriner Udayana. 9(2): 195-201.
Karim, W.A., A. Farajallah, and B. Suryobroto. 2016.  Exploration  and prevalence  of gastrointestinal  worm  in  buffalo from West  Java,  Central  Java,  East  Java  and Lombok,  Indonesia. Aceh  Journal  of Animal Science. 1(1): 1-15.
Lestari,  A.A.I.T.J.,  I.B.W. Adnyana, dan I.B.M. Oka.  2017. Prevalensi dan  gambaran patologi infestasi cacing Paramphistomum  spp.  pada  rumen Sapi Bali  yang  dipotong  di Rumah  Potong Hewan  (RPH)  Kota  Denpasar. Indonesia Medicus Veterinus. 6(1): 20–29.
Marskole,  P.,  Y. Verma,  A.K. Dixit,  and M. Swamy. 2016. Prevalence and burden of gastrointestinal  parasites  in  cattle  and buffaloes  in  Jabalpur,  India. Veterinary World. 9(11): 1214–1217.
Nnabuife,  H.E.,  A.D. Dakul,  G.I.  Dogo,  O.K. Egwu,  P.R.  Weka,  I.N.  Ogo,  E.O.  Onovoh, B.O.  Obaloto.  2013.  A study  on helminthiasis  of  cattle  herds  in Kachia Grazing Reserve (KGR) of Kaduna State , Nigeria. Veterinary World. 6: 936–40.
Virgi, A.R.J.,  S. Susilowati, dan S. Joesdarto. 2015. Pengaruh tatalaksana kandang terhadap infeksi helminthiasis saluran pencernaan  pada pedet peranakan Simental  dan Limousin  di Kecamatan Yosowilangun Lumajang. Agroveteriner 3(2): 114–200.
Widyaningrum,Y., D. Ratnawati, dan T.A. Sulistya.  2015. Helminthiasis saluran pencernaan  pada  pedet  Sapi  Ongole di lokasi penelitian  sapi  potong. Seminar Nasional  Teknologi  Pertanian  dan Veteriner. http://peternakan.litbang.
pertanian.go.id/fullteks/semnas/pro14- 36.pdf?secure=1.  Diakses tanggal 20
Desember 2017.