Strategi  Pengembangan  Usaha  Lebah  Madu  Kelompok  Tani Mau Sigaro Hutan Kemasyarakatan Desa Gamsungi Kabupaten

## Halmahera Barat
Nurhikmah 1* , Aqshan Shadikin Nurdin 1 , Laswi Irmayanti 1 , Meylinda Y Hanafi 1
1 Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Khairun, Ternate *E-mail: nurh8884@gmail.com
ABSTRACT: The purpose of this study was to determine the activity of Mau Sigaro farmer group in Gamsungi village and identified internal and external factors that became the strengths, weakness, opportunities, and threats of the honey bee cultivation business, in order to find a good strategy to develop it using SWOT matrix. The result of SWOT analysis  showed  the  strength  point  was  consisted  of  professional  human  resorces,  received  capital  assistance, produced a pure honey, and short marketing channel. The weakness of this farmer group was limited opportunity for all the member to join some workshop related to honey bee cultivation, needed more capital assistance to pay the maintenance expense, the price of the product was cheap, using manual technic, and none market promotion. The opportunities identified as the support from the government to the  farmer group and it had gained consumer trust towards the product. The threats were found as weather exchange, it had not used technology to gain information, and it still did not have a permanent marketing partner to distribute the product. Alternative stategy can be used to develope the honey bee business based on SWOT result is Mau Sigaro farmer group needs to gain more relation with the government and marketing partner, increase the number of production and the quality of the product, send the member to join honey bee cultivation workshop, using the newest technology in honey bee cultivation and mass communication to spread the product information, and using an attractive packaging to gain more consumers.
Key words: developing strategy, farmer group, honey bee cultivation, SWOT DOI:http:dx.doi.org/10.24259/jhm.v12i1.9921

## 1. PENDAHULUAN
Hutan  kemasyarakatan  adalah  hutan  negara  yang  pemanfaatan  utamanya  ditujukan  untuk memberdayakan  masyarakat  (PermenKLHK,  2016).  Pemberdayaan masyarakat  tersebut  dilihat  sebagai upaya meningkatkan kemampuan dan kemandirian masyarakat untuk mendapatkan manfaat sumberdaya hutan secara optimal dan adil melalui pengembangan kapasitas dan pemberian akses. HKm merupakan satu  dari  tiga  skema  pengelolaan  hutan  kolaboratif  yang  dikembangkan  oleh  kementerian  kehutanan bersama  masyarakat  (Sanjaya,  dkk  2017).  Salah  satu  Kelompok  Tani  Hutan  (KTH)  di  Kabupaten Halmahera  Barat  yang  memperoleh  izin  usaha  pemanfaatan  HKm  adalah  KTH  Mau  Sigaro  Desa Gamsungi yang ditandai dengan terbitnya Keputusan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia  dengan  nomor  SK.1490/MENLHK-PSKL/PKPS/PSL.0/4/2018  tanggal  05  April  2018  dengan areal kelola seluas 45 hektar pada kawasan Hutan Produksi Terbatas (HPT) untuk 34 kepala keluarga. Kesempatan mengakses hutan negara yang diberikan pemerintah melalui Kementerian Lingkungan Hidup dan  Kehutanan  dalam  bentuk  Izin  Usaha  Pemanfaatan  Hutan  Kemasyarakatan  (IUPHKm)  merupakan berkah bagi masyarakat Desa Gamsungi, terkhusus bagi KTH Mau Sigaro yang tinggal di sekitar hutan dan menggantungkan hidupnya dari potensi sumberdaya hutan yang ada.
IUPHKm yang dikelola oleh KTH Mau Sigaro memiliki beberapa pengelolaan dan pemanfaatan Hasil Hutan Kayu  (HHK)  dan  Hasil  Hutan Bukan Kayu  (HHBK).  Potensi  hutan seperti  kayu,  rotan,  pala,  dan madu merupakan hasil hutan yang berpotensi dikembangkan di areal HKm tersebut guna meningkatkan taraf  ekonomi  anggota  kelompok  khususnya  dan  masyarakat  Desa  Gamsungi  umumnya.  Hasil  studi pendahuluan menunjukkan bahwa salah satu potensi HHBK yang masih berjalan hingga saat ini di KTH Mau Sigaro adalah usaha lebah madu. Lebah madu merupakan hasil hutan yang potensial dikembangkan dalam  pembudidayaannya  (Setiawan  dkk,  2016).  Sumber  pakan  yang  berasal  dari  tumbuhan  yang menghasilkan bunga mudah diperoleh. Hal ini didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh (Mulyono dkk, 2015)  yang  mengungkap  bahwa  terdapat  37  jenis  tanaman  pakan  lebah  pada  lokasi  penelitiannya  di PUSBAHNAS Parungpanjang Bogor.
Pengembangan  usaha  lebah  madu  yang  dilakukan  oleh  KTH  Mau  Sigaro  mulai  dilakukan  sejak tahun  2018  saat  setelah  terbitnya  SK  dari  Menteri  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan.  Namun,  saat  ini aktivitas masyarakat dalam usaha ternak lebah madu tersebut mengalami penurunan. KTH Mau Sigaro yang  berada  di  Desa  Gamsungi  dibina  oleh  Kesatuan  Pengelolaan  Hutan  Lindung  (KPHL)  III  Sasadu Bidadari, salah satu KPH yang berada di Kabupaten Halmahera Barat, Kecamatan Jailolo dengan luasan ±  165.001  ha.  Jumlah  petani  yang  melakukan  budidaya  lebah  madu  sebanyak  34  kepala  keluarga. Mereka  membudidayakan  lebah  madu  jenis Apis  mellifera .  Jenis  ini  tidak  asing  lagi  di  kehidupan masyarakat Indonesia dan banyak dibudidayakan oleh petani karena produksi madunya yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan jenis lebah madu yang lain (Yunita dkk, 2019).
Budidaya jenis Apis mellifera dikembangakan secara intensif oleh para petani peternak lebah madu. Ada  yang  menjadikannya  sebagai  sumber  pendapatan  pokok  maupun  sebagai  usaha  sampingan. Terkhusus untuk KTH Mau Sigaro, petani menjadikan sebagai usaha sampingan atau sekadar menambah pendapatan  petani.  Menurut  Setiawan  (2016),  salah  satu  faktor  penyebab  belum  berkembangnya budidaya  lebah  madu  karena  kelompok  tani  tidak  memiliki  pengetahuan  tentang  pemeliharaan  dan perawatan  ternak  yang  tepat.  Kajian  lain  dilakukan  oleh  Yunita  (2019)  yang  mengungkap  bahwa kurangnya keikutsertaan anggota kelompok karena anggota kelompok memiliki pekerjaan utama sebagai petani dan kegiatan budidaya lebah madu hanya dijadikan sebagai pekerjaan sampingan mereka.
Berkaitan dengan masalah tersebut, penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan informasi mengenai kegiatan yang dilakukan oleh kelompok tani Mau Sigaro dalam usaha budidaya lebah madu dan faktor- faktor  internal  dan  eksternal  yang  yang  memengaruhi  usaha  budidaya  lebah  madu  sehingga  dapat ditentukan  strategi  pengembangannya  kedepan  yang  diharapkan  dapat  menyuplai  kebutuhan  madu konsumen di tingkat desa, kecamatan, kabupaten, hingga ke lintas provinsi (nasional).

## 2.     METODE PENELITIAN

## 2.1   Waktu dan Tempat penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada kawasan hutan kemasyarakatan (HKm) Desa Gamsungi Kabupaten Halmahera  Barat  Provinsi  Maluku  Utara  yang  berada  dalam  kawasan  Hutan  Produksi  Terbatas  (HPT). Penelitian ini membutuhkan waktu selama 2 bulan, yaitu bulan September hingga November 2019
2.2 Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan melalui data primer dan data sekunder. Data primer dilakukan melalui observasi  dan  wawancara.  Observasi  bertujuan  untuk  mengetahui  kondisi  awal  dari  objek  penelitian, sedangkan  wawancara  dilakukan  secara  mendalam  ( indepth  interview )  kepada  petani  yang  tergabung dalam KTH Mau Sigaro yang jumlahnya 30% dari jumlah total anggota KTH. Populasi atau anggota KTH berjumlah 34 orang sehingga diambil 11 orang sebagai sampel penelitian untuk memenuhi 30% tersebut. Sampel  terdiri  dari  ketua,  sekretaris,  bendahara,  dan  anggota.  Sementara  itu,  pengumpulan  data sekunder dilakukan melalui studi dokumen dan data-data dari instansi terkait .

## 2.3 Analisis Data
Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif menggunakan teknik analisis SWOT.  Formulasi  alternatif  strategi  dilakukan dengan  menggunakan analisis  SWOT  yaitu menganalisis peluang,  ancaman,  kekuatan,  dan  kelemahan.  Kekuatan  dan  kelemahan  diidentifikasi  sebagai  faktor internal, sedangkan peluang dan ancaman diindentifikasi sebagai faktor eksternal.

## 3.   HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Lokasi budidaya lebah madu KTH Mau Sigaro yang berada di Desa Gamsungi dibina oleh Kesatuan Pengelolaan  Hutan  Lindung  (KPHL)  III  Sasadu  Bidadari.  Lokasi  ini  memiliki  prospek  yang  cukup  baik dalam menghasilkan madu karena lokasinya tidak jauh dari perkebunan yang ditanam oleh masyarakat. Lebah  yang  diternakkan  oleh  masyarakat  dapat  memperoleh  sumber  makanan  atau  pakan  dari perkebunan tersebut.

## 3.2 Data Responden
Data  responden  merupakan  gambaran  secara  umum  tentang  keadaan  dan  latar  belakang responden. Data responden tersebut tersaji dalam tabel 1 berikut.
Tabel 1. Data Responden anggota KTH Mau Sigaro
No. Inisial Resonden Jenis Kelamin Jabatan 1. YU L Ketua 2. RS L Sekretaris 3. ES L Bendahara 4. GS L Anggota
5. EM L Anggota 6. FB L Anggota 7. DS L Anggota 8. YB L Anggota 9. MP L Anggota 10. YB L Anggota 11. HT L Anggota

## 3.3 Kegiatan Kelompok Tani Hutan (KTH) Mau Sigaro
Kegiatan  budidaya  lebah  madu  oleh  KTH  Mau  Sigaro  dimulai  dari  pemeliharaan  dan  perawatan, pemanenan, pengemasan, hingga pemasaran. Rangkaian kegiatan tersebut mempunyai teknik sehingga membutuhkan  keahlian  tersendiri.  Farida  (2000)  mengungkap  bahwa  selain  lahan  dan  modal,  usaha budidaya lebah madu memerlukan tenaga kerja, pengetahuan, keterampilan, dan manajemen yang baik.
3.3.1 Teknik Pemeliharaan dan Perawatan
Komponen  penting  dalam  pemeliharaan  lebah  yaitu  peralatan  dan  pakan  lebah  (beeforage).  Dari segi peralatan, cara tradisional seperti menggunakan glodok telah diubah dalam bentuk stup atau kotak oleh  KTH  Mau Sigaro.  Ukurannya  dibuat  berdasarkan prinsip  detail  rancang  bangun,  sedangkan  untuk bahan dan  gaya  menyesuaikan,  tergantung kreativitas  dari  KTH.  Untuk  penempatan stup,  diletakkan di tempat  yang  teduh.  Kondisi keamanan  stup dari  gangguan semut  maupun pengganggu  lainnya  seperti ngengat juga harus diperhatikan. Serangga yang biasanya menyerang lebah madu yaitu ngengat, tungau, semut, tabuhan vespa, dan tawon endas (Disbun Jatim, 2012). Karena itu, petani harus rajin memeriksa, menjaga,  dan  membersihkan  bagian-bagian  stup  sehingga  semut  atau  serangga  lainnya  tidak  masuk. Selain  itu,  peralatan-peralatan  pembantu  lainnya  juga  diperlukan  seperti  masker,  pisau,  sikat  lebah, tempat  air,  ekstaktor,  dan  lain-lain.  Dari  segi  pakan lebah  (beeforage),  termasuk  semua jenis  tanaman berbunga, yaitu tanaman hutan, tanaman pertanian, tanaman perkebunan, maupun tanaman liar lainnya yang  mengandung  unsur-unsur  nektar  (madu),  tepung  sari  (pollen),  ekstrafloral,  dan  propolis  (Disbun Jatim,  2012).  Di  sekitar  lokasi  budidaya  lebah  KTH  Mau  Sigaro,  ketersediaan  pakan  cukup  bagus sehingga memudahkan lebah untuk mencarinya.

## 3.3.2 Teknik Pemanenan
Selain untuk tujuan pengembangan, pemeliharaan lebah madu juga dilakukan untuk tujuan produksi (panen).  Pemanenan  dilakukan jika  kotak/stup sudah  penuh.  Madu  dari  kotak  bisa  dipanen  bila  sisiran yang berisi madu telah tertutup oleh lapisan lilin. Sisiran dibersihkan terlebih dahulu dari lebah yang masih menempel (dipisahkan), lalu lapisan penutup sisiran dikupas dengan pisau yang telah direndam dengan air hangat. Selanjutnya sisiran dimasukkan ke ekstraktor dan diputar secara perlahan agar anakan tidak
ikut terjatuh. Setelah itu, madu hasil perasan disaring dengan menggunakan kain kasa dan dimasukkan ke dalam botol kemasan dan ditutup rapat. Untuk penyimpanan, dilakukan di tempat yang kering, bersih, dan tidak berbau.
3.3.3. Teknik Pengemasan
Teknik  pengemasan  yang  dilakukan  oleh  KTH  Mau  Sigaro  masih  dilakukan  dengan  cara tradisional, yaitu  menggunakan botol. Hal  ini menjadi  kelemahan  bagi kelompok  tani  karena botol yang digunakan belum menunjukkan identitas kelompok tani dan kurang menarik. Selain itu, kelompok tani juga belum menggunakan sarung tangan, masker, maupun pakaian khusus yang berguna bagi kehiegenisan produk.
3.3.4 Pemasaran
Dari  hasil  penelitian  diperoleh  informasi  bahwa  hasil  produksi  budidaya  lebah  yang  dilakukan oleh  petani  hanya  dengan  menunggu  konsumen  langsung  datang  membeli  kepada  para  petani. Konsumen masih bersifat lokal. Harga yang diberikan juga cenderung murah jika dibandingkan dengan harga  di  pasaran,  yaitu  Rp60.000,-  dengan  ukuran  150  ml.  Usaha  promosi  belum  dilakukan  oleh  para petani karena keterbatasan biaya, tidak adanya jaringan, dan minimnya waktu yang dimiliki oleh petani. Usaha ini hanya berjalan melalui mulut kemulut.
3.4 Identifikasi Faktor-faktor Internal dan Eksternal Pengembangan Usaha Budidaya Lebah Madu di Desa Gamsungi
Strategi  pengembangan  usaha  lebah  madu  dapat  dirumuskan  dengan  terlebih  dahulu mengidentifikasi  faktor-faktor  internal  dan  eksternal  yang  memengaruhi  pengembangan  budidaya  lebah madu.  Berdasarkan  penelitian  (Yunita  dkk,  2019)  menyebutkan  bahwa  faktor  internal  budidaya  lebah madu  di  Kelurahan  Kalampangan  meliputi:  tenaga  kerja,  produksi,  dan  pemasaran.  Sedangkan  faktor eksternal  meliputi:  pemerintah,  pesaing,  teknologi,  dan  lingkungan.  Hal  tersebut  tidak  jauh  berbeda dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Setiawan,  dkk  (2016)  yang mengungkap bahwa  SDM,  produksi, pemasaran,  dan  harga  sebagai  faktor  internal,  sedangkan  pemerintah,  lingkungan,  dan  konsumen sebagai  faktor  eksternal  dari  pengembangan  budidaya  lebah madu  di  Desa  Ramba Jaya.  Berdasarkan penelitian  di  lapangan  serta  penelitian-penelitian  sebelumnya,  faktor  internal  dan  eksternal  dalam budidaya lebah madu di Desa Gamsungi kemudian disajikan pada tabel 2 dan tabel 3 berikut.
Tabel 2. Kekuatan dan Kelemahan dalam Pengembangan Budidaya Lebah Madu di Desa Gamsungi
No.  Faktor Strategi Internal
Kekuatan/ Strengths (S) Kelemahan/ Weaknesses (W) 1. Sumber  daya  Manusia (SDM) Anggota kelompok tani telah mengikuti pelatihan Terbatasnya  anggota  KTH  yang mengikuti pelatihan 2. Modal Adanya  bantuan  modal  Sulitnya  modal  tambahan  untuk
berupa alat ekonomi produktif  dan  bibit  lebah madu  jenis Apis  mellifera dari Balai Perhutanan Sosial dan  Kemitraan  Lingkungan (BPSKL)  Wilayah  Maluku- Papua biaya pemeliharaan hingga panen 3. Produk Produk  madu  benar-benar produk murni Produk terbatas 4. Harga Ada penentuan harga Harga madu cenderung murah 5. Alat Produksi Menggunakan alat produksi   Alat produksi yang digunakan masih manual 6. Pemasaran Saluran distribusi pendek Belum dilakukan promosi Kemasan belum menarik Sumber: Analisis Data Primer, 2019
Tabel 3. Peluang dan Ancaman dalam Pengembangan Budidaya Lebah Madu di Desa Gamsungi
No. Faktor Strategi Eksternal Peluang/ Opportunities (O) Ancaman/ Threats (T) 1. Pemerintah Adanya dukungan pemerintah 2. Konsumen Kepercayaan konsumen terhadap produk 3. Lingkungan Perubahan cuaca 4. Teknologi Belum memanfaatkan teknologi untuk memperoleh informasi 5. Kemitraan Belum  tersedia  mitra  tetap dalam pemasaran hasil Sumber: Analisis Data Primer, 2019 3.4.1 Kekuatan ( Strenghts )
a. Keikutsertaan Anggota Kelompkk Tani (sumberdaya manusia) dalam Pelatihan
Jumlah  SDM yang  terlibat  dalam  KTH Mau Sigaro  cukup banyak, yaitu  34 orang.  Hal  ini  menjadi faktor utama dalam setiap pembangunan organisasi atau KTH.  Anggota KTH Mau Sigaro telah mengikuti pelatihan meskipun tidak semuanya diikutkan. Bentuk pelatihan yang pernah diikuti yaitu Sekolah Lapang Pengolahan Produk dan Pemasaran di Kabupaten Halmahera Barat Provinsi Maluku Utara Tahun 2018
yang  bertempat  di  Jailolo  pada  tanggal  17-20  Oktober  2018.  Sekolah  Lapang  ini  dilakukan  oleh   Balai Perhutanan  Sosial  dan  Kemitraan  Lingkungan  Wilayah  Maluku-Papua  dalam  rangka  menyiapkan  dan meningkatkan sumber daya manusia, dalam hal ini petani hutan yang tergabung dalam Kelompok Tani Hutan (KTH) dan kelompok usaha perhutanan sosial (KUPS). KTH Mau Sigaro melibatkan 3 KUPS, yaitu KUPS Mau Sigaro, KUPS Mau Dadalara, dan KUPS Kasih.

## b. Adanya bantuan modal
Anggota  KTH  Mau  Sigaro  mendapatkan  modal  dari  Balai  Perhutanan  Sosial  dan  Kemitraan Lingkungan  (BPSKL)  Wilayah  Maluku-Papua  berupa  bibit  lebah  madu  berjenis Apis  mellifera dan  alat ekonomi produktif. Apis mellifera tergolong lebah yang jinak, mudah dipelihara, dan mempunyai produksi madu  yang  cukup  tinggi  (Sumoprastowo  dan  Suprapto,  1993).  Hal  ini  menjadi  alasan  mengapa  jenis tersebut  banyak  dibudidayakan.  Selain  mendapat  modal  dari  BPSKL,  anggota  KTH  juga  mendapatkan modal untuk biaya pemeliharaan hingga panen yang diperoleh secara swadaya.

## c. Produk madu murni
Salah  satu  produk  yang  dihasilkan  dari  lebah  itu  sendiri  adalah  madu.  Madu  merupakan  cairan kental  yang  dihasilkan  oleh  lebah  dari  nektar  bunga.  Madu  hasil  dari  lebah  yang  ditampung  dengan metode pengambilan modern berupa cairan jernih dan bebas dari benda asing (Molan, 1999). Madu yang diproduksi  oleh  KTH  Mau  Sigaro  merupakan  madu  yang  benar-benar  murni,  teksturnya  kental  dan lengket, tidak berair, menempel jika menyentuh apapun dan tidak menetes seperti air.

## d. Saluran pemasaran pendek
Saluran pemasaran yang berjalan di KTH Mau Sigaro menggunakan saluran nol tingkat ( zero -level ). Bentuk  saluran  ini  merupakan  bentuk  saluran  yang  paling  pendek  dan  sederhana  sebab  tidak menggunakan  perantara  (Kotler  dan  Keller,  2007).  Konsumen  yang  membeli  produk  madu  untuk dikonsumsi sendiri.
3.4.2 Kelemahan ( Weaknesses )
a. Terbatasnya anggota KTH yang mengikuti pelatihan
Anggota  KTH  Mau  Sigaro  berjumlah  34  orang  sehingga  jika  dilakukan  pelatihan  seperti  sekolah lapang tidak dapat diikutkan secara keseluruhan. Hal ini dapat berdampak pada transfer ilmu yang kurang maksimal. Selain itu, beberapa dari anggota lebih fokus pada pekerjaan utama sebagai petani. Kegiatan budidaya lebah madu masih berupa pekerjaan sampingan.
b. Sulitnya modal tambahan untuk biaya pemeliharaan hingga panen
Modal merupakan unsur penting dalam suatu usaha, tidak  terkecuali usaha budidaya lebah madu. Tanpa modal yang cukup, aktivitas operasional tidak dapat dilangsungkan (Subagio dkk, 2017). Dari segi modal, KTH Mau Sigaro memperolehnya melalui swadaya masyarakat saat kelompok tani dibangun untuk
biaya  pemeliharaan  hingga  panen.  Modal  tambahan  sangat  diperlukan  untuk  mengembangkan  usaha ternak lebah madu. Hal tersebut bisa didapatkan jika kelompok tani mempunyai mitra atau bantuan dari pemerintah  secara  berkala  saat  kelompok  tani  membutuhkan.  Setelah  modal  tercukupi,  kelompok  tani diharapkan dapat mandiri mengembangkan usaha budidaya lebah madunya.
c. Harga cenderung murah
Harga didefinisikan jumlah uang yang harus diserahkan konsumen untuk membeli suatu produk atau jasa  (Peter  dan  Olson,  2000).  Sedangkan  Swastha  &  Irawan  (2005)  menyatakan  bahwa  harga  adalah jumlah uang (ditambah beberapa produk kalau mungkin) yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah kombinasi dari produk dan pelayanannya. Harga merupakan salah satu elemen yang berkaitan dengan pendapatan  selain  biaya  dan  penerimaan.  Pendapatan  KTH  Mau  Sigaro  dalam  melakukan  usaha budidaya  lebah  madu  akan  baik  jika  harga  dari  madu  sesuai.  Namun,  hal  ini  belum  sesuai  yang diinginkan. KTH Mau Sigaro menjual produk madu mereka dengan harga yang cenderung masih murah jika dikaitkan dengan kualitasnya, yaitu Rp60.000,- dengan ukuran 150 ml. Di pasaran, harga madu bisa mencapai Rp100.000,- dengan ukuran 200 ml dan Rp250.000,- dengan ukuran 500 ml.
d. Alat produksi yang digunakan masih manual
Alat produksi merupakan input non-manusia dan fisik yang digunakan untuk produksi nilai ekonomi, seperti mesin dan alat. Untuk KTH Mau Sigaro, dalam melakukan kegiatan pemeliharaan dan perawatan, pemanenan,  pengemasan,  dan  pemasaran  masih  dilakukan  dengan  cara  tradisional  dan  manual  yang artinya memakai campur tangan manusia sehingga hasil yang diperoleh kurang maksimal.
e. Belum dilakukan promosi
Promosi  adalah  bentuk  komunikasi  pemasaran,  artinya  aktivitas  pemasaran  yang  berusaha menyebarkan informasi, memengaruhi/membujuk dan atau mengingatkan pasar sasaran atau perusahaan dan produknya agar bersedia menerima, membeli, dan loyal pada  produk yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan (Tjiptono, 2002). Usaha lebah madu pada KTH Mau Sigaro belum dilakukan promosi, baik melalui media elektronik maupun media cetak seperti brosur dan sebagainya. Pemasaran masih dari mulut ke mulut atau sekitar wilayah desa.
f. Kemasan belum menarik
Kemasan produk  madu  KTH Mau Sigaro  masih sederhana karena masih  menggunakan kemasan botol plastik biasa dengan ukuran 330 ml, 600 ml, hingga 1.500 ml. Dalam kemasan, belum terdapat merk dagang, label halal, dan persyaratan lain yang biasanya dimiliki oleh kemasan  produk madu lainnya. Hal ini mengindikasikan bahwa kemasan belum menarik dan belum layak untuk dipasarkan dalam skala yang lebih luas.

## 3.4.3 Peluang ( Opportunities)
a. Adanya dukungan pemerintah
Usaha lebah madu di KTH Mau Sigaro mendapatkan dukungan dari pemerintah, dalam hal ini Balai Perhutanan Sosial dan Kemitraan Lingkungan (BPSKL) Wilayah Maluku-Papua. Dukungan yang diberikan berupa bantuan bibit lebah madu Apis mellifera sebanyak 6 setup dan alat ekonomi produktif. Selain itu, pemerintah  juga  melakukan program  yang  terkait  dengan  budidaya  lebah  madu,  yaitu  Sekolah  Lapang Pengolahan Produk dan Pemasaran di Kabupaten Halmahera Barat Provinsi Maluku Utara Tahun pada tahun 2018.

## b. Kepercayaan konsumen terhadap produk
Produk merupakan segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, digunakan atau dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan, mencakup ragam, kualitas,  desain,  fitur,  merk,  dan  kemasan  (Kotler  et  al,  2011).  Untuk  mendapatkan  kepercayaan  dari konsumen, hal yang dapat dilakukan berupa memberikan kesan pertama yang baik terhadap konsumen, melakukan komunikasi yang baik, memberikan harga yang masuk akal, serta memberikan kualitas yang baik.  Dalam  usaha  lebah madu  KTH  Mau  Sigaro,  konsumen yang  langsung  datang  ke  produsen telah percaya terhadap kualitas madu karena langsung melihat sendiri. Selain itu, konsumen juga cukup puas dengan  kualitas  madu  yang  dibeli.  Namun,  jumlah  konsumen  belum  terlalu  banyak.  Disamping  karena sistem  pemasaran  yang  jangkauannya  belum  luas,  jumlah  produksi  madu yang  tergolong masih sedikit juga menjadi faktor penghambatnya.
3.4.4 Ancaman ( Threats)
a. Perubahan Cuaca
Perubahan cuaca dapat memengaruhi produksi dan kualitas madu. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Yunita, dkk (2019) yang menyebutkan bahwa cuaca menjadi hal yang penting dalam menunjang usaha budidaya lebah madu yang disebabkan oleh udara panas yang membuat lebah madu menjadi  agresif  dibandingkan  biasanya  sehingga  peternak  mengalami  kesusahan  dalam  tahap pembuatan  lebah  ratu,  pemecahan,  dan  penggabungan  koloni  lebah  madu.  Hal  ini  justru  berbanding terbalik jika musim hujan, lebah akan lebih sering berdiam di dalam kotak dan tidak bisa mencari makan. Hal  tersebut  membuat  produksi  madu  menjadi  berkurang.  Karena  itu,  peternak  lebah  dituntut  untuk beradaptasi  dengan  perubahan  cuaca.  Selain  cuaca,  masa  paceklik  juga  bisa  memengaruhi  produksi lebah  madu.  Saat  masa  paceklik,  tidak  tersedia  pakan  di  sekitar  lokasi  pemeliharaan  sehingga  koloni lebah dalam keadaan kekurangan pakan.

## b. Belum memanfaatkan teknologi untuk memperoleh informasi
Perkembangan  teknologi  informasi  berdampak  pada  segala  kehidupan  manusia,  termasuk  usaha budidaya lebah madu. Anggota KTH dapat mencari berbagai informasi yang beredar di dunia maya yang
berkaitan  dengan  budidaya  lebah  madu.  Namun,  beberapa  KTH  termasuk  KTH  Mau  Sigaro  belum memanfaatkan  perkembangan  teknologi  untuk  memperoleh  informasi  terkait  lebah  madu.  Hal  ini disebabkan  tidak  ada  atau  belum  bagusnya  akses  jaringan  pada  wilayah  HKm  tersebut.  Dalam  hal pemasaran  produk,  dilakukan  dengan  sistem pemasaran  word  of  mouth (WOM),  yaitu  berdasarkan komunikasi lisan dan informasi dari orang ke orang atau mulut ke mulut.
c. Belum tersedia mitra tetap dalam pemasaran hasil
Dalam pengembangan hutan kemasyarakatan (HKm) dalam hal ini adalah KTH Mau Sigaro sebagai bagian dari HKm Desa Gamsungi, kerja sama antara kelompok tani dan mitra (dalam hal ini adalah pelaku pasar) menjadi hal yang krusial. Namun, di KTH Mau Sigaro mitra tetap dalam pemasaran hasil belum ada. Kelompok tani cenderung langsung menjual hasil madunya kepada konsumen yang langsung datang ke lokasi HKm.
3.4.5 Alternatif Strategi Pengembangan Budidaya Lebah Madu di Desa Gamsungi
Setelah  dilakukan identifikasi terhadap  faktor-faktor  internal  dan  eksternal  yang menjadi  kekuatan, kelemahan,  peluang,  dan  ancaman  dalam  usaha  budidaya  lebah  madu  Desa  Gamsungi,  selanjutnya dirumuskan alternatif strategi yang bisa diterapkan dalam mengembangkan usaha budidaya lebah madu KTH Mau Sigaro Desa Gamsungi kedepannya.
Tabel 4. Strategi dengan Matriks SWOT Pengembangan Usaha Lebah Madu Kelompok Tani Mau Sigaro Desa Gamsungi
INTERNAL
EKSTERNAL Strengths (S) 1. Adanya pelatihan bagi anggota KTH 2. Adanya bantuan modal 3. Produk madu murni 4. Saluran  pemasaran pendek Weaknesses (W) 1. Terbatasnya  anggota  KTH yang mengikuti pelatihan
2. Sulitnya  modal  tambahan untuk  biaya  pemeliharaan hingga panen
3. Harga cenderung murah
4. Alat produksi yang digunakan masih manual 5. Belum dilakukan promosi 6. Kemasan belum menarik Opportunities (O)
1. Adanya  dukungan pemerintah
2. Kepercayaan konsumen terhadap Strategi SO 1. Meningkatkan  relasi antara pemerintah dan KTH untuk mengembangkan Strategi WO 1. Melakukan  pelatihan  secara berkala  dan  menyeluruh terhadap  anggota  KTH  (W1, O1)
produk produk madu (S1, S2, O1) 2. Meningkatkan produksi  dan  kualitas madu untuk meningkatkan loyalitas  konsumen (S3, O2) 3. Mencari mitra pemasaran dan menciptakan  sistem pemasaran yang jelas (S4, O1) 2. Memanfaatkan dukungan pemerintah dalam memperoleh modal tambahan dan  menjalin  kerja  sama dengan  agen  atau  konsumen yang  mempunyai  penjualan tinggi (W1, W2, W3, O1) 3. Memanfaatkan teknologi budidaya  lebah  madu  yang lebih canggih untuk memperoleh  madu  yang berkualitas dan memanfaatkan teknologi informasi untuk meningkatkan promosi  penjualan  (W4,  W5, O2) 4. Menggunakan  kemasan  yang menarik  untuk  kebutuhan pasar (W6, W5, O2) Threats (T) 1. Perubahan cuaca 2. Belum memanfaatkan teknologi untuk memperoleh informasi 3. Belum tersedia mitra  tetap  dalam pemasaran hasil Strategi ST 1. Meningkatkan pelatihan (sekolah lapang,  dan  lain-lain) serta  memanfaatkan teknologi informasi guna mengembangkan produk madu (S1, S2, T2) 2. Mencari mitra pemasaran dan menciptakan  sistem pemasaran yang jelas (S2, S3, S4, T3) Strategi WT 1. Memanfaatkan teknologi yang lebih canggih untuk memperoleh  produksi  madu yang lebih baik (W4, W3, T2) 2. Melakukan  promosi,  baik secara  langsung  maupun melalui  media  (W5,  W2,  W6, T2, T3) 3. Melakukan  pelatihan  secara berkala  guna  mengetahui cara adaptasi terhadap perubahan cuaca (W1, T1)
Berdasarkan  analisis  matriks  SWOT,  maka  diperoleh  alternatif  strategi  yang  dapat  diterapkan  dalam mengembangkan  usaha  ternak  madu  di  Desa  Gamsungi.  Adapun  alternatif  strategi  tersebut  adalah sebagai berikut:
Strategi S-O ( Strength-Opportunity ):
a. Meningkatkan relasi antara pemerintah dan KTH untuk mengembangkan produk madu;
b. Meningkatkan produksi dan kualitas madu untuk meningkatkan loyalitas konsumen;
c. Mencari mitra pemasaran dan menciptakan sistem pemasaran yang jelas.
Strategi W-O ( Weaknesses-Opportunity ):
a. Melakukan pelatihan secara berkala dan menyeluruh terhadap anggota KTH;
b. Memanfaatkan dukungan pemerintah dalam memperoleh modal tambahan dan menjalin kerja sama dengan agen atau konsumen yang mempunyai penjualan tinggi;
c. Memanfaatkan  teknologi  budidaya  lebah  madu  yang  lebih  tinggi    untuk  memperoleh  madu  yang berkualitas dan memanfaatkan teknologi informasi untuk meningkatkan promosi penjualan;
d. Menggunakan kemasan yang menarik untuk kebutuhan pasar.
Strategi S-T ( Strength-Threat ):
a. Meningkatkan pelatihan (sekolah lapang, dan lain-lain) serta memanfaatkan teknologi informasi guna mengembangkan produk madu;
b. Mencari mitra pemasaran dan menciptakan sistem pemasaran yang jelas.
Strategi W-T ( Weakness-Threat ):
a. Memanfaatkan teknologi yang lebih canggih untuk memperoleh produksi madu yang lebih baik;
b. Melakukan promosi, baik secara langsung maupun melalui media;
c. Melakukan pelatihan secara berkala guna mengetahui cara adaptasi terhadap perubahan cuaca.

## 4. KESIMPULAN
Faktor-faktor  internal  (kekuatan  dan  kelemahan)  dan  eksternal  (peluang  dan  ancaman) pengembangan  budidaya  lebah  madu  di  Desa  Gamsungi  yaitu kekuatan terdiri  atas:  adanya  pelatihan bagi anggota kelompok tani, adanya bantuan modal, produk madu murni, dan saluran pemasaran pendek. Kelemahan terdiri  atas:  terbatasnya  anggota  KTH  yang  mengikuti  pelatihan,  sulitnya  modal  tambahan untuk  biaya  pemeliharaan,  harga  cenderung  murah,  alat  produksi  yang  digunakan  masih  manual  dan belum  dilakukan  promosi.  Sedangkan peluang terdiri  atas:  adanya  dukungan  pemerintah  dan kepercayaan  konsumen  terhadap  produk.  Sementara  untuk ancaman terdiri  atas:  perubahan  cuaca, belum  memanfaatkan  teknologi  untuk  memperoleh  informasi  dan  belum  tersedia  mitra  tetap  dalam pemasaran hasil.
Usaha budidaya lebah madu di Desa Gamsungi masih perlu dilakukan pengembangan lebih lanjut. Alternatif strategi yang dapat diterapkan yaitu mulai dari peningkatan relasi antara pemerintah, kelompok tani,  maupun  mitra,  peningkatan  produksi  dan  kualitas  madu,  pelatihan  budidaya  lebah  madu  secara
berkala,  pemanfaatan  teknologi  budidaya  dan  teknologi  informasi  untuk  pemasaran  produk,  serta penggunaan kemasan yang menarik sehingga dapat meningkatkan daya tarik konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Timur. 2012. Budidaya Lebah Apis Mellifera di Sekitar Kawasan Perkebunan. Diakses pada tanggal 11 Maret 2020.
Farida,  I.  2000.  Evaluasi  Perkembangan  Usaha  Lebah  Madu Apis  mellifera (Studi  Kasus  pada Perusahaan  Industri  Kecil  Madu  Odeng  Cibubur  Jakarta).  Skripsi  Jurusan  Sosial  Ekonomi Industri Peternakan Fakultas Peternakan IPB. Diakses pada tanggal 12 Maret 2020.
Kementerian  Kehutanan.  2016. Peraturan  Menteri  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan Nomor:P.83/Menlhk/Setjen/Kum.I/10/2016 tentang Perhutanan Sosial.
Kotler dan Keller. 2007. Manajemen Pemasaran Edisi 12, Jilid 1 . Jakarta: PT.Indeks.
Kotler., Philip., and Amstrong. 2011. 10 th Edition “ Marketing an Introduction ” Indonesia: Perason
Molan P C. 1999. The role of honey in the management of wounds. Journal of Wound Care . 8: 423-426.
Mulyono.,  Susdiyanti,  T.,  dan  Supriono,  B.  2015.  Kajian  Ketersediaan  Pakan lebah Madu  Lokal. Jurnal Nusa Sylva Fakultas Kehutanan Universitas Nusa Bangsa.
Paul,  J.L.,  and  J.  C.  Olson.  2000. Consumer  Behavior:  Perilaku  Konsumen  dan  Strategi  Pemasaran . Terjemahan. Jakarta: Erlangga.
Sanjaya, R., Wulandari, C., dan Herwanti, S. 2017. Evaluasi Pengelolaan Hutan Kemasyarakatan (HKm) pada Gabungan Kelompok Tani Rukun Lestari Sejahtera di Desa Sindang Pagar Kecamatan Sumberjaya Kabupaten Lampung Barat. Jurnal Sylva Lestari Vol.5 No.2, April 2017: 30-42.
Setiawan,  A.,  Sulaiman R.,  dan  Arlita  T.  2016.  Strategi  Pengembangan  Usaha  Lebah  Madu  Kelompok Tani Setia Jaya di Desa Rambah Jaya Kecamatan Bangun Purba Kabupaten Rokan Hulu. Jom Faperta Vol. 3 No.1 Februari 2016.
Subagio, K.M.P., Dzulkirom, M., dan Hidayat, R.R. 2017. Analisis Pengelolaan Modal Kerja dalam Upaya Meningkatkan Likuiditas dan Profitabilitas (Studi Kasus PT. Gudang Garam Tbk Periode 2014- 2016). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) Vol. 50 No. 1 Oktober 2017.
Sumoprastowo, R.M dan Suprapto, R.A. 1993. Beternak Lebah Madu Modern . Jakarta: PT. Bharata Karya Aksara.
Swastha, B. dan Irawan. 2005. Manajemen Pemasaran Modern . Yogyakarta: Liberty.
Tjiptono, F. 2002. Strategi Pemasaran . Yogyakarta: Penerbit Andi.
Yunita, Pordamantra., dan Berkat, A.P. 2019. Strategi Pengembangan Budidaya Lebah Madudi Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sabangau Kota Palangka Raya. Jurnal Socio Ekonomis Agricultural Vol. 14 No. 1, Februari 2019: 62-71