## Original Research Paper
Edukasi Masyarakat Untuk Pengelolaan Sampah Di Desa Kumbang Kecamatan Masbagik Lombok Timur
Ahmad Jupri 1 , Athifah 2 , Hety Adelya Elys 3 , Baiq Lika Asmarinda 4 , Naufal Atsauri 5
1) Program Studi Ilmu Lingkungan FMIPA, Universitas Mataram, Maratam, Indonesia 2) Program Studi Biolog FMIPA Universitas Mataram, Maratam, Indonesia 3) Program  Studi Sekolah Dasar, FKIP Universitas Mataram, Mataram Indonesia 4) Program Studi Matematika, FKIP Universitas Mataram, Mataram Indonesia 5) Program Studi Tehnik Elekto, Fak Teknik Universitas Mataram, Mataram Indonesia
DOI: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.521 Sitasi: .  Jupri.  A.,  Athifah.,  Elys,  H.  A.,  Asmarinda,  B.  L.,  &  Atsauri,  N.  (2020).  Edukasi  Masyarakat  Untuk Pengelolaan  Sampah  Di  Desa  Kumbang  Kecamatan  Masbagik  Lombok  Timur. Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA, 3 (2)

## Article history
Received: 15 Oktober Revised: 18 Nopember Accepted: 30 Nopember
*Corresponding Author: Ahmad Jupri, Program Studi Ilmu Lingkungan FMIPA Universitas Mataram, Mataram, Indonesia. Email: juprizikril@gmail.com
Abstract: Desa  Kumbang  Kecamatan    Masbagik  Kabupaten  Lombok Timur  merupakan  salah  satu  desa  yang  juga  memiliki  masalah  terkait pengelolaan sampah baik itu berupa sampah rumah tangga ataupun sampah industri.  Alternatif  solusi  yang  dapat  dilakukan  untuk  mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan memberikan edukasi pada masyarakat tentang cara pengelolaan beraneka macam sampah lingkungan. Tujuan dari program  ini  adalah  untuk  untuk  meningkatkan  mutu  dan  kualitas  desa dengan  cara  memberikan  dan  menambah  ilmu  pengetahuan  masyarakat Desa  Kumbang  dalam  pengelolaan  sampah  untuk  menjadi  barang  yang lebih  berguna  dan  menambah  income  atau  pemasukan  ekonomi.  Program ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan kualitatif deskriptif. Sedangkan  untuk  pengolahan  data  dianalisis  dengan  cara  penyajian  data dan  penarikan  kesimpulan  atau  verifikasi.  Hasil  dari  program pemberdayaan  masyarakat  ini  adalah  terbentuknya  masyarakat  berkualitas yang mampu mengelola sampah menjadi barang yang bernilai ekonomi dan sadar akan pentingnya menjaga kebersihan lingkungan.
Keywords: Edukasi; Pengelolaan sampah; income; Desa Kumbang.

## Pendahuluan
Pesatnya  perkembangan  ekonomi,  industri dan  sosial  di  Indonesia  menimbulkan  banyak  hal kontraproduktif  artinya  secara  ekonomi  bersifat positif tetapi dilain pihak akan memberikan dampak buruk  pada  lingkungan.  Diantara  sisi  negatif  yang terdampak  adalah  turunnya  kualitas  lingkungan hidup  seperti    pencemaran  lingkungan  yang diakibatkan karena limbah industri ataupun sampah rumah  tangga.  Berdasarkan  data  dari  Bank  Dunia (2012) menyatakan bahwa  sampah yang dihasilkan
oleh  kota-kota  di  Indonesia  mencapai  152.921  ton perhari.
Pengelolaan  sampah  di  Indonesia  selama ini  biasanya  dilakukan  dengan  cara  dikumpulkan dan ditampung pada satu tempat pembuangan akhir (TPA). Namun pengelolaan sampah dengan metode dibatasi  oleh  keterbatasan  lahan  dan  dana  yang besar  (Alfan,  2017).  Hal  ini  juga  yang  menjadi masalah  di  Desa  Kumbang    Masbagik,  dimana tidak  tersedianya  tempat  pembuangan  sampah  dan jauhnya  jarak  dari  TPA  sehingga  sebagian  besar masyarakat membuang  sampahnya sembarangan di
Jupri et al , Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2020, 3 (2): 195-199
sungai atau menimbunnya di pekarangan kemudian dibakar.
Terdapat  dua  kategori  sampah  di  Desa Kumbang  Kecamatan  Masbagik  yakni  sampah rumah tangga dan limbah dari industri gergaji kayu berupa  serbuk  gergaji  dan  sawmel.  Limbah  serbuk gergaji  di  Desa  Kumbang  dihasilkan  hampir  setiap hari,  dimana  hal  ini  menimbulkan  masalah  dalam penanganannya.  Padahal  berdasarkan  Kurniaty  dan Rizal (2011) limbah serbuk gergaji yang dihasilkan dari limbah industri kayu dapat dimanfaatkan untuk berbagai  keperluan  seperti  pembuatan  briket  batu bara dan batako serbuk kayu. Selain itu berdasarkan penelitian  Hariadi,  dkk  (2013)  serbuk  gergaji merupakan  substrat  umum  dan  pokok  dalam  usaha bidaya jamur tiram.
Berdasarkan hal tersebut untuk menanggulangi  berbagai  masalah  yang  disebabkan oleh  sampah  baik  dari  jenis  sampah  anorganik  dan organik di Desa Kumbang kami memberikan solusi berupa edukasi pada masyarakat tentang pengelolaan sampah menjadi barang yang berguna.

## Metode
1) Waktu dan Tempat
Program  ini  dilakukan  di  Desa  Kumbang Kecamatan  Masbagik  Kabupaten  Lombok  Timur Nusa  Tenggara Barat pada bulan Januari s/d Maret 2019.
2) Alat dan Bahan
Bahan  yang  dibutuhkan  dalam  program  ini berupa  sampah  anorganik,  sampah  limbah  industri kayu  (somel),  bibit  tanaman,  dedak,  kapur,  air  dan bibit  jamur.  Alat  yang  digunakan  dalam  program ini  adalah  set  alat  kebersihan,  kawat,  cat  tembok dan set plastik baglog.
3) Bentuk Kegiatan
Bentuk  kegiatan  dalam  program  edukasi pengelolaan  sampah  lingkungan  Desa  Kumbang adalah  1)  Persiapan  alat  dan  bahan  untuk  program taman  baca  berbasis  ecobrick,  2)  Memasukkan sampah plastik kedalam botol plastik dan menghias botol  plastik,  3)  Menanam  bibit  bunga  pada  pot ecobrick, 4) Membuat taman baca dan menyiapkan lokasi budidaya jamur, 5) Persiapan alat dan bahan budidaya  jamur,  6)  Sosialisasi  pembuatan  baglog jamur,  7)  Mengemas  produk  budidaya  jamur,  7) Melakukan  kegiatan  bersih-bersih  yamg  dirangkai dalam kegiatan “Jum’at Bersih” dan 8) Monitoring dan evaluasi.
4) Metode Program ini menggunakan metode kualitatif  dengan  pendekatan  kualitatif  deskriptif karena  mampu  menyajikan  gambaran  secara  detail tentang  suatu  situasi,  selanjutnya  pendekatan kualitatif  itu  umumnya  merupakan  data  yang dikumpulkan  berupa  kata-kata,  gambar  dan  bukan angka.  Pengambilan  data  pada  program  ini dilakukan  dengan  tehnik  observasi  lapangan, wawancara  dan  studi  pustaka  yang  selanjutnya dianalisis dengan melakukan penarikan kesimpulan.

## Hasil dan Pembahasan
Program edukasi masyarakat dalam pengelolaan  sampah  di  Desa  Kumbang  Kecamatan Masbagik Kabupaten Lombok Timur dalam rangka pemberdayaan  masyarakat  desa  dilakukan  secara terstruktur  dan  melibatkan  masyarakat  secara langsung  seperti  Karang  Taruna,  IPMAKU  (Ikatan Pemuda Mahasiswa/i Kumbung), HPMD (Himpunan  Pemuda  Mahasiswa/I  Bangket  Daya), warga  desa  Kumbung  secara  umum.  Program edukasi masyarakat tentang pengelolaan sampah ini merangkum  tiga  kegiatan  yang  berbeda  dan bertujuan  sekaligus  untuk  membantu  penanganan masalah sampah yang terjadi di Desa Kumbang.
1) Taman Baca Berbasis Ecobrick
Program  edukasi  pengelolaan  sampah dimulai  dengan  pengolahan  sampah  anorganik menjadi  bahan  yang  berguna,  kami  menawarkan konsep  ecobrick.  Ecobrik  merupakan    teknik pengelolaan sampah plastik yang terbuat dari botol- botol  plastik  bekas  yang  didalamnya  telah  diisi berbagai  sampah  plastik  hingga  padat  yang nantinya  dapat  dibuat  menjadi  kursi,  meja,  pot bunga  atau  bahkan  bata  bangunan  rumah  (Russel and Irene, 2014). Selain bertujuan untuk menanggulangi permasalahan sampah,  program ini juga  bertujuan  untuk  meningkatkan  minat  baca serta  sumber  edukasi  untuk  masyarakat    Desa Kumbang.  Pada  program  ini  bahan  utama  yang dibutuhkan  adalah  sampah  anorganik  dari  jenis plastik  dan  semua  jenis  sampah  yang  sukar  terurai dan juga bibit tanaman.
Jupri et al , Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2020, 3 (2): 195-199

## Gambar 1. Opening Taman Baca Berbasis Ecobrick
Oleh Bapak M.Taufik  (Kades Desa Kumbang)
Setelah program ini berjalan dan dihasilkan taman  baca  berbasis  ecobrick,  warga  masyarakat setempat  dapat  mengambil  banyak  manfaat tertamanya  untuk  kalangan  anak  sekolah  dasar, mereka  mampu  memahami  konsep  3R  (Recycle, Reduce dan Reuse) ketika belajar sambil bermain di taman  baca  ini.  Sedangkan  untuk  kalangan  remaja dan  orang  tua  taman  baca  berbasis  ecobrick  ini merupakan  tempat  menambah  ilmu  pengetahuan baru,  juga  sebagai  lokasi  untuk  dapat  melakukan foto selfie yang juga merupakan tempat berkumpul yang  didukung  oleh  hotspot  wifi  desa.  Selain  itu karena  lokasinya  berdekatan  dengan  kantor  desa Kumbang,  maka  taman  baca  berbasis  ecobrick  ini dapat  dijadikan  taman  percontohan.  Bahwa  dari sampah  yang  diolah  dapat  menjadi  suatu  yang cantik dan bermanfaat untuk banyak orang.
2) Budidaya Jamur Tiram
Program  budidaya  jamur  tiram  di  Desa Kumbang  merupakan  program  lanjutan  dari  KKN Unram  2018  yang  dibimbing  langsung  oleh  bapak Dr.  H.  Ahmad  Jupri,  M.Eng.,  oleh  karena  itu  pada program  ini  difokuskan  pada  cara  pengolahan produk  dari  budidaya  jamur  tiram  juga  tehnik pemasaran  serta  pengemasan  dari  produk  jamur tiram  tersebut.  Oleh  karena  itu  dalam  program  ini kami melakukan sosialisasi terkait Upaya pembibitan  jamur  tiram  dan  usaha  berkelanjutan budidaya  jamur  yang  bermitra  dengan  Sekolah Budidaya Jamur OJK Nusa Tenggara Barat.
Gambar 2. Sosialisasi Pembibitan Jamur Tiram dan Usaha Berkelanjutan Budidaya Jamur Tiram
Melalui program ini dilaksanakan pelatihan pengolahan  limbah  kayu  (serbuk  gergaji)  sebagai bahan pembuatan media jamur yang dikenal dengan istilah baglog .  Hasil  yang  diperoleh  dengan diadakannya  program  ini  yaitu  banyak  sekali masyarakat  setempat  yang  tertarik  untuk  mengolah limbah potensial berupa serbuk gergaji halus untuk diolah  menjadi  media  tanam  jamur  serta  bisa dijadikan sebagai solusi penambah lowongan kerja. Kepala  desa  setempat  juga  sepakat  untuk menjadikan  budidaya  jamur  sebagai  salah  satu program  upaya  memajukan  ekonomi  masyarakat dengan  memberikan  dana  gratis  bagi  pemuda  desa yang  ingin  mempelajari  pembudidayaan  jamur  di Sekolah  Budidaya  Jamur  OJK  NTB,  mengingat akan  melimpahnya  bahan  baku  untuk  budidaya jamur di Desa Kumbang.
Program  budidaya  jamur  yang  telah dilaksanakan  di  Desa  Kumbang  termasuk  berhasil, karena  kondisi  lingkungan  seperti    suhu  dan  cuaca di  desa  ini  yang  sangat  cocok  untuk  pertumbuhan jamur.  Berdasarkan  Widyastuti  dan  Donowati (2008) menyatakan bahwa suhu udara yang lembab serta cahaya matahari cukup mampu mengoptimalkan  tumbuhnya  badan  buah  pada jamur.  Hasil  panen  pertama  kali  budidaya  jamur yang  bagus,  besar  dan  berat  menunjukkan  bahwa iklim  Desa  Kumbang  yang  dingin  dan  lembab menjanjikan  keberhasilan  budidaya  jamur  di  desa ini.
Jupri et al , Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2020, 3 (2): 195-199

## Gambar 3. Panen pertama Budidaya Jamur Tiram Kumbang
Selain  itu  pada  program  ini,  dilakukan edukasi  wirausaha  terkait  olahan  jamur  tiram menjadi  snack  konsumsi  yag  bergizi.  Menurut Thormy  (2004)  dalam  Donowati  (2008)  jamur merupakan sumber pangan yang nilai gizinya setara dengan  daging  dan  ikan,  dimana  kandungan  asam amino  jamur  tiram  (46  gram/100  gram)  hampir sepadan dengan telur ayam (47,1 gram/ 100 gram). Maka  pada  program  ini  kami  membuat  olahan kripik jamur tiram dengan harapan dapat membantu perekonomian dan meningkatkan nilai gizi makanan untuk warga setempat.
Gambar 4. Produk Kripik JABANG (Jamur Tiram Kumbang)
3) Jum’at Bersih
Program  ketiga  yakni  upaya  membantu masalah  sampah  yang  berserakan  di  lingkungan Desa Kumbang, yakni melakukan gerakan  “Jum’at Bersih”  bertujuan  untuk  menggerakkan  semangat masyarakat setempat untuk tetap menjaga
kebersihan lingkungan dan meningkatkan kesadaran  masyarakat  untuk  membuang  sampah pada tempatnya. Program ini dilakukan tiap minggu
dengan  berkeliling  setiap  dusun  di  Desa  Kumbang mencakup 4 dusun sekaligus yakni dusun Kumbung Timur,  Kumbung  Barat,  Bangket  Daya  dan Sangiang.  Program  ini  terus  mengaitkan  dan mengajak  masyarakat  seluruh  masyarakat  dari kalangan  orang  dewasa,  remaja  sampai  dengan anak-anak.
Hal  ini  berguna  untuk  menanamkan karakter  cinta  lingkungan  dan  agar  generasi  muda juga  dapat  mewariskan  nilai  peduli  lingkungan terhadap  anak-anak.  Sebagaimana  yang  program yang dijalankan di Kampung Margorukun Surabaya berupa  kampong  hijau  dimana  orangtua  dalam keluarga  selalu  mengajarkan  dan  mengajak  serta anak-anak  untuk  mengikuti  kerja  bakti  rutin  guna membentuk  karakter  peduli  lingkungan  pada  anak (Prasetiyo dan Totok, 2013). Hasil dari program ini didapatkan  bahwa  adanya  semangat  yang  tinggi dari  masyarakat  setempat  untuk  melakukan  gotong royong  upaya  pembersihan  lingkup  dusun.  Selain itu  juga  adanya  antusiasme  dan  partisipasi  warga dengan  membantu  kami  memberikan  alat-alat kebersihan  dan  usaha  untuk  membuang  sampah pada tempatnya.

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  yang  didapatkan  setelah melakukan serangkaian program edukasi masyarakat tentang pengelolaan sampah lingkungan di Desa Kumbang Kecamatan Masbagik Lombok Timur dapat disimpulkan bahwa masyarakat  Desa  Kumbang  memiliki  keinginan untuk meningkatkan kualitas desa dengan cara tetap berpartisipasi untuk menjaga kebersihan lingkungan  dan  semangat  dalam  menambah  ilmu terkait  pengelolaan  sampah  untuk  menjadi  barang yang  lebih  berguna  dan  menghasilkan  pemasukan ekonomi.  Selain  itu  bentuk  partisipasi  yang  juga dilakukan  oleh  masyarakat  Kumbang  adalah  tetap mengikuti  kerja  bakti  rutin  (Jum’at  Bersih), melakukan  pemilahan  sampah,  penataan  taman baca,  mengikuti  sosialisasi  budidaya  jamur  dan pengelolaan usaha budidaya jamur dan menyumbangkan alat-alat kebersihan.

## Ucapan Terima Kasih
Terima  kasih  kepada  Universitas  Mataram yang      telah  mendukung  secara  moral  maupun material,    dan pihak-pihak terkait yang senantiasa
Jupri et al , Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2020, 3 (2): 195-199
selalu   memberikan dukungan dalam terlaksananya kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini.

## Daftar Pustaka
Alfan,  M.  2017.  Dampak  Tempat  Pembuangn Akhir  (TPA)  Sampah        Kebon  Kongok Terhadap  GangguanKesehatan  Masyarakat
Desa  Suka  Makmur  Kecamatan  Gerung Kabupaten  Lombok  Barat.  Skripsi  :  UIN Mataram. Danim, Sudarman. 2002. Menjadi Peneliti Kualitatif. CV. Pustaka Setia : Bandung. Donowati,  Tjokrokusumo.  2008.  Jamur  Tiram (Pleoretus  ostreatus)  untuk  Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Rehabilitasi
Lingkungan.  Jurnal  Rekayasa  Lingkungan. 4(1) : 53-62.
Hariadi,  N.,  Lilik  Setyobudi  dan  Ellis  Nihayati. 2013.  Studi  Pertumbuhan  dan  Hasil
Produksi Jamur Tiram (Pleoretus ostreatus) pada  Media  Tumbuh  Jerami  Padi  dan Serbuk  Gergaji.  Jurnal  Produksi  Tanaman. 1(1) : 47-53.
Maier,  R.,  Irene  Bakisan.  Vision  Ecobrick  Guide Mobilize  Imagination  and  Collaboration  to
Clean  and  Green  your  Home,  School  and Community  Version  2.1.  The  Creative
Commons  Attributions  Non-commercials.
Diakses
online : https://www.ecobricks.org/wp- content/uploads/2014/02/Vision-EcoBrick- Guide-2.1.pdf. Muchtar. 2007. Pemberdayaan Masyarakat  Melalui Program  Pengembangan  Distrik  Kajian
Kebijakan dan Implementasinya di Provinsi Papua. Jurnal Penelitian dan Pengembangan  Kesejahteraan  Sosial.12(2) : 1-10.
Prasetiyo,Wibowo Heru dan  Totok Suyanto. 2013.
Strategi Pendidikan Karakter Peduli
Lingkungan  Melalui  Program  Kampung Hijau  di  Kampung  Margorukun  Surabaya.
Kajian  Moral  dan  Kewarganegaraan.  2(1)  : 302 -316.
Sugiyono.  2018.  Metode  Penelitian  Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta : Bandung. The  World  Bank.2012.  What  a  Waste  a  Global Review  of  Solid  Waste  Management. Urban
Development
and Local Government: Washington, DC USA.
Kurniaty,  D.R.,  dan  Mohammad  Rizal.  2011.
Pemanfaatan  Hasil  Pengelolaan  Sampah Sebagai Alternatif Bahan Bangunan
Kontruksi. Jurnal SMARTek. 9 (1) : 47-60. Widyastuti,  Netty  dan  Donowati  Tjokrokusumo.
2008.  Aspek  Lingkungan  sebagai  Faktor Penentu  Keberhasilan  Budidaya  Jamur (Pleurotus sp.). Jurnal Teknologi Lingkungan. 9(3) : 287-293.