## SAPONIFY HANDMADE SOAP: EKONOMI KREATIF PENDUKUNG LITERASI FINANSIAL SISWA SMK

## Abstraksi
Fokus  kegiatan  pengabdian  ini  yaitu  pelatihan  usaha  dan  tata  kelola keuangan untuk memahamkan dan meningkatkan literasi finansial siswa SMK melalui pembuatan sabun rumah tangga. Metode apprenticeship digunakan  untuk  mencapai  tujuan  dengan  tahapan  kegiatan  terdiri atas  modeling,  coaching  dan  scaffolding  diimplementasikan  pada  10 siswa SMKN 5 dan 10 siswa SMKS 17 Kota Serang sebagai mitra kegiatan. rata-rata pemahaman siswa dalam kegiatan apprenticeship mengenai peluang  usaha  dan  tata  kelola  keuangan  untuk  memahamkan  dan meningkatkan  literasi  finansial  siswa  SMK  cukup  baik  yaitu  62,5%.  Nilai tersebut  memberikan  indikasi  positif  bahwa  kegiatan  pengabdian  ini memberikan dampak yang baik sebagai permulaan untuk membangun motivasi dalam memulai atau membuka usaha. Hasil kegiatan ini menjadi bahan  refleksi  dan  pertimbangan  tim  pengabdian  Universitas  Serang Raya dan pihak sekolah untuk bekerjasama menyelenggarakan kegiatan lanjutan dan berkesinambungan.
Kata  Kunci:  apprenticeship,  literasi  finansial,  sabun  rumah  tangga, saponify handmade soap, siswa SMK

## Abstract
The  focus  of  the  community  learning  service  program  was  a  business training  and  financial  management  to  understand  and  improve  the financial  literacy  of  vocational  students  through  the  production  of household  soap.  The  apprenticeship  method  was  used  to  achieve  the goal with the stages of the activity consist of the modeling, coaching and scaffolding implemented in each 10 students in SMKN 5 and SMKS 17 Kota Serang  as  the  participant.  The  average  of  the  students’  understanding in  apprenticeship  activities  regarding  the  business  opportunities  and financial literacy of vocational students is quite good at 62,5%. The value provides a positive indication to the community learning service program. It  has  a  good  impact  as  a  beginning  to  build  motivation  in  starting  a business. The results of this activity were a reflection and consideration of the Universitas Serang Raya as an organizer team and the school to work together to carry out follow-up and continuous activities
Keywords:  apprenticeship,  financial  literacy,  household  soap,  saponify handmade soap, vocational student

## Rina Oktaviyanthi
1 , Mohammad Kamil Husain 2 , Suryaman 3
1). Universitas Serang Raya 2). Universitas Serang Raya 3). Universitas Serang Raya
Email : vidila.suhendarsah@gmail.com

## PENDAHULUAN Latar Belakang
Sekolah  Menengah  Kejuruan  (SMK)  oleh sebagian  kalangan,  tidak  terkecuali  di  Kota Serang  Provinsi  Banten,  masih  dipercaya  sebagai tempat  mempersiapkan  diri  generasi  muda  untuk menjadi  ahli  dan  terampil  menghadapi  tuntutan dan  tantangan  perubahan  zaman.  Seperti  yang tercantum dalam Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 mengenai Sistem Pendidikan Nasional pasal 15 bahwa pendidikan kejuruan adalah jenjang sekolah menengah  yang  mempersiapkan  peserta  didik dalam  bidang  tertentu  (Departemen  Pendidikan Nasional  Republik  Indonesia,  2006).  Salah  satu tujuan  khusus  penyelenggaraan  SMK  menurut Pendidikan  Menengah  Kejuruan  (2008)  adalah membentuk siswa menjadi pribadi produktif, individu yang  mandiri  dan  dapat  bekerja  independen. Jones  (2018)  menggarisbawahi  bahwa  tujuan khusus  tersebut  perlu  diwujudkan  sebagai  langkah pendukung  gerakan  generasi  muda  yang  kreatif, inovatif dan mengarah kepada kebebasan finansial di usia muda.
Lebih  jauh  Idialu  (2013)  menuturkan  bahwa pribadi  produktif  yang  menjadi  arahan  program sekolah kejuruan pada peserta didiknya berhubungan  dengan  segala  kegiatan  yang menghasilkan nilai tambah pada sesuatu. Sehingga diharapkan peserta didik dari SMK mampu melihat peluang  dari  setiap  situasi  dan  kondisi  untuk menciptakan  sesuatu  yang  memiliki  nilai  tambah. Sementara  Kersh  dan  Juul  (2015)  menyampaikan bahwa  individu  mandiri  yang  menjadi  salah  satu fokus  lulusan  SMK  berkaitan  dengan  sikap  siswa yang  mampu  mengambil  keputusan  berdasarkan pengetahuan  dan  pemahaman  diri  dan  tidak bergantung pada orang lain. Tujuan sikap tersebut adalah agar siswa dapat bertahan di setiap tahapan kehidupan.  Selanjutnya,  Toth  (2012)  mengulas tentang  independensi  dalam  bekerja  sebagai suatu  posisi  yang  mengarah  pada  profesionalitas dan  melakukan  kegiatan  sesuai  standar.  Dengan demikian, siswa SMK dapat bertindak dan berperan sesuai tanggungjawab dan kapasitasnya.
Faktanya  di  lapangan,  khususnya  di  Kota Serang  Provinsi  Banten,  dalam  kurun  waktu  dua tahun, yakni Agustus tahun 2017 dan Agustus tahun 2018, diketahui Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT) dari  lulusan  SMK  selalu  menempati  posisi  tertinggi dibandingkan jenjang pendidikan lain. Badan Pusat Statistik Provinsi Banten (2017) dan Kantor Perwakilan Bank  Indonesia  Provinsi  Banten  (2018)  mencatat pada  Agustus  tahun  2017  TPT  lulusan  SMK  adalah 14,25%,  sementara  pada  Agustus  tahun  2018 TPT  lulusan  SMK  adalah  10,69%.  Meskipun  secara persentase  angka  terjadi  penurunan  TPT,  namun faktanya  adalah  TPT  lulusan  SMK  selalu  berada  di posisi  tertinggi.  Kantor  Perwakilan  Bank  Indonesia
Provinsi  Banten  (2018)  menyatakan  TPT  tersebut mengindikasikan  adanya  ketidaksesuaian  antara lapangan pekerjaan dengan keters ediaan tenaga kerja  yang  disebabkan  kebutuhan  kompetensi yang tidak dapat dipenuhi. Data tersebut bertolak belakang  dengan  kondisi  yang  diharapkan  pada lulusan SMK yang mandiri, kreatif dan bebas finansial di usia muda.
Xu  dan  Zia  (2012)  menyebutkan  salah  satu upaya  menjadikan  individu  khususnya  generasi muda  melek  finansial  yaitu  melalui  program ekonomi  kreatif  yang  dapat  berdampak  pada kemandirian dan bebas finansial. Berdasarkan hasil wawancara  pada  beberapa  SMK  di  Kota  Serang diketahui bahwa kegiatan untuk mengembangkan kemampuan kreatifitas siswa dalam bidang ekonomi kreatif  maupun  finansial  sangat  terbatas.  Hal tersebut tidak hanya dilatarbelakangi oleh masalah dukungan dana melainkan atensi dan urgensi pihak sekolah  yang  masih  rendah  dengan  argumentasi tidak berhubungan dengan kurikulum. Oleh karena itu, perlu adanya dukungan pihak lain yang dapat menjadi  penjembatan  terlaksananya  program pengayaan  tersebut.  Inisiasi  program  ekonomi kreatif pada siswa SMK telah dilakukan oleh sejumlah pihak, termasuk tim dosen Universitas Serang Raya, salah  satunya  yakni  mengembangkan livelihood skills siswa SMK melalui pelatihan pembuatan sabun rumah  tangga  (Oktaviyanthi,  Djamal  dan  Agus, 2015).
Dengan memperhatikan
dan mempertimbangkan ketidakidealan kondisi di  lapangan  dan  karakteristik  masalah  yang dihadapi  siswa  SMK  sebagai  mitra,  maka  tim pelaksana  program  pengabdian  Universitas Serang  Raya  beserta  pihak  sekolah  memandang perlu  untuk  diselenggarakannya  suatu  kegiatan yang  melibatkan  siswa  SMK  yang  berpotensi memahamkan  dan  meningkatkan  literasi  finansial melalui  ekonomi  kreatif  pembuatan  sabun  rumah tangga.

## Rumusan Masalah
Rumusan masalah yang menjadi fokus kegiatan pengabdian ini adalah bagaimana pelatihan usaha dan tata kelola keuangan untuk memahamkan dan meningkatkan  literasi  finansial  siswa  SMK  melalui pembuatan sabun rumah tangga?

## Tujuan
Fokus  kegiatan  pengabdian  ini  yaitu pelatihan  usaha  dan  tata  kelola  keuangan  untuk memahamkan  dan  meningkatkan  literasi  finansial siswa SMK melalui pembuatan sabun rumah tangga.

## Metodologi
Untuk mencapai tujuan kegiatan pengabdian, metode apprenticeship yang tahapannya terdiri atas modeling , coaching dan scaffolding diimplementasikan  pada  10  siswa  SMKN  5  dan  10 siswa SMKS 17 Kota Serang sebagai mitra kegiatan. Apprenticeship atau  yang  lebih  dikenal  dengan pemagangan  merupakan  metode  pembelajaran masa  lalu  dimana  pembelajar  memperoleh kemahiran  mengenai  sesuatu  melalui  proses  kerja langsung bersama ahlinya secara bertahap (Collins, Brown  dan  Holum,  1991;  Cave,  2010).  Metode magang, menurut Horn (2014) adalah upaya yang cukup  efektif  dalam  menjadikan  pembelajar  ahli pada  suatu  bidang  yang  menjadi  konsentrasinya. Adapun  langkah-langkah  kegiatan  pengabdian dengan metode apprenticeship ini yaitu:
1.  Modeling ,  siswa  mengamati  kerja  tim  ahli, dalam hal ini adalah tim pengabdian Universitas Serang Raya yang selanjutnya disebut fasilitator dalam  membuat  produk  sabun  rumah tangga,  strategi  pemasaran  dan  perhitungan keuntungan.
2.  Coaching , siswa dibina dan dibimbing fasilitator untuk  melakukan  kegiatan  produksi  dan manajemen usaha.
3.  Scaffolding ,  siswa  diberi  kesempatan  untuk melakukan kegiatan mandiri dengan bantuan fasilitator yang perlahan berkurang.

## PEMBAHASAN
Kegiatan pemagangan siswa SMKN 5 dan SMKS 17  Kota  Serang  dilakukan  ke  dalam  tiga  tahapan metode apprenticeship .  Berikut  uraian  kegiatan  di masing-masing tahapan.

## 1.  Modeling
Pada tahap pertama yang dilakukan fasilitator adalah menjelaskan gambaran umum dan bahan- bahan  yang  digunakan  dalam  membuat  produk sabun rumah tangga terdiri atas sabun mandi cair  ( liquid body wash ),  sabun  cuci  piring  ( liquid dish soap ),  dan  sabun  pembersih  lantai  ( liquid floor  cleaner ).  Selanjutnya  fasilitator  menunjukkan proses  pembuatan  sabun  rumah  tangga  secara bertahap  mulai  dari  bagaimana  menakar  ukuran bahan-bahan,  proses  mencampur  bahan  sampai menghasilkan  produk  yang  siap  digunakan. Adapun  setelah  sabun  rumah  tangga  berhasil dibuat, fasilitator memaparkan strategi pemasaran dan  peluang  usaha  produk  berikut  tata  cara perhitungan keuntungan.
Gambar 1. Bahan-bahan Sabun Rumah Tangga
Gambar 2. Perhitungan Usaha Produk Sabun Mandi Cair oleh Tim Ahli di Tahap Modeling

## 2.  Coaching
Pada  tahap  kedua,  fasilitator  meminta  siswa untuk melakukan kegiatan membuat sabun rumah tangga  di  bawah  binaan  dan  bimbingan  penuh fasilitator.  Selanjutnya  menghitung  modal  yang dikeluarkan untuk membuat sabun dan harga jual yang layak untuk dipasarkan.
Gambar 3. Proses Pembuatan Sabun oleh Siswa

## Gambar 4. Perhitungan Usaha Produk oleh Siswa di Tahap Coaching

## 3.  Scaffolding
Di  tahap  ini,  fasilitator  memberikan  siswa kesempatan  untuk  bereksperimen  dan  menguji pengalamannya  secara  mandiri  dalam  membuat sabun rumah tangga yang sesuai dengan takaran dan  kreatifitas  siswa.  Sementara  fasilitator  menjadi pemantau dengan mengurangi frekuensi bantuan.
Gambar 5. Kegiatan Mandiri Siswa
Kegiatan pengabdian ditutup dengan evaluasi melalui  penjaringan  angket  untuk  mengetahui persentase  pemahaman  siswa  terhadap  materi kegiatan.  Data  pada  Tabel  1  memperlihatkan rata-rata  pemahaman  siswa  dalam  kegiatan apprenticeship mengenai  peluang  usaha  dan tata  kelola  keuangan  untuk  memahamkan  dan meningkatkan  literasi  finansial  siswa  SMK  cukup baik yaitu 62,5%. Nilai tersebut memberikan indikasi positif bahwa kegiatan pengabdian ini memberikan dampak  yang  baik  sebagai  permulaan  untuk membangun  motivasi  dalam  memulai  atau membuka  usaha.  Hasil  kegiatan  ini  menjadi bahan  refleksi  dan  pertimbangan  tim  pengabdian Universitas  Serang  Raya  dan  pihak  sekolah  untuk bekerjasama menyelenggarakan kegiatan lanjutan dan berkesinambungan.

## Tabel 1. Persentase Hasil Angket Pemahaman
Aspek yang Diamati Pilihan Jawaban Ya Tidak Saya mengerti dengan penjelasan fasilitator tentang gambaran umum bahan pembuatan produk, tahapan proses pembuatan sabun, pa- paran strategi peluang usaha dan tata cara perhitungan keuntungan. 75% 25% Pemahaman saya terha- dap pembuatan sabun dan perhitungan modal usaha se- makin berkembang sehingga memberi dampak positif pada kemampuan literasi finansial. 65% 35% Binaan dan bimbingan fasilita- tor dalam proses pembuatan produk dan paparan tata kelola modal usaha memo- tivasi saya untuk membuka peluang bisnis. 65% 35%
Inisiasi bisnis dan keterampilan saya mengatur modal usaha dan menghitung laba terasah melalui bimbingan berjenjang yang fasilitator berikan. 55% 45% Saya melihat bahwa tahapan kegiatan yang ditunjukkan fasilitator memiliki kesulitan bertahap. 60% 40%

## Rasa tertantang bebas
finansial di usia muda dan jiwa kemandirian saya terasah da- lam mengikuti kegiatan ketika fasilitator semakin mengurangi petunjuk dan bantuan. 55% 45% Rata-rata 62.5% 37,5%

## KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  untuk    pelatihan usaha  dan  tata  kelola  keuangan  sebagai  upaya memahamkan  dan  meningkatkan  literasi  finansial siswa SMK melalui pembuatan sabun rumah tangga dengan metode apprenticeship menghasilkan pemahaman  sebesar  62,5%.  Rata-rata  presentase pemahaman  siswa  terbesar  berada  pada  tahap kegiatan modeling dimana siswa mengamati dan melakukan  kegiatan  langsung  dengan  tim  ahli atau  fasilitator.  Kegiatan  ini  diharapkan  menjadi momentum terbentuknya semangat berinovasi dan literasi finansial generasi muda.

## PUSTAKA
Badan Pusat Statistik Provinsi Banten, 2017, Keadaan Ketenagakerjaan  Banten  Agustus  2017,  BPS Provinsi Banten, Serang.
Cave,  A.,  2010,  Learning  Math  in  Second  Grade: An  Application  of  Cognitive  Apprenticeship. National  Forum  of  Applied  Educational Research Journal, 23 (3), 1-16.
Collins, A., Brown, J. S., dan Holum, A., 1991, Cognitive Apprenticeship:  Making  Thinking  Visible.  The Quartely Journal of The American Foundation of Teachers, Winter 1991, Issue American Educator.
Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia,  2006,  Undang-undang  Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional, Depdiknas, Jakarta.
Horn,  D.,  2014,  The  Effectiveness  of  Apprenticeship Training.,Budapest:  Department  of  Human Resources, Cornivus Universitty of Budapest.
Idialu,  E.  E.,  2013,  Ensuring  Quality  Assurance  in Vocational  Education,  Contemporary  Issues  In Education Research, 6 (4), 431-438.
Jones, A., 2018, Vocational Education for the Twenty- first  Century,  (Online),  (https://melbourne- cshe.unimelb.edu.au/__data/assets/pdf_
file/0011/2845775/Final-Anne-Jones-paper1. pdf, Diakses 1 November 2018).
Kantor  Perwakilan  Bank  Indonesia  Provinsi  Banten, 2018,  Kajian  Ekonomi  dan  Keuangan  Regional Provinsi Banten Agustus 2018, BI Provinsi Banten, Serang.
Kersh,  N.,  dan  Juul,  I.,  2015,  Vocational  Education and Training as a Career Path for Young People: Making  Choices  in  England  and  Denmark, (Online), (https://www.llakes.ac.uk/sites/ default/files/52.%20Kersh%20and%20Juul.pdf,
Diakses 1 November 2018).
Pendidikan  Menengah  Kejuruan,  2008,  Kurikulum
SMK, Dikmenjur, Jakarta.
Oktaviyanthi, R., Djamal, N., dan Agus, R. N., 2015, Mengembangkan  Livelihood  Skills  Siswa  SMK Melalui  Pelatihan  Saponify  Handmade  Soap Entrepreneurial  di  Kota  Serang,  (Online),
( https://osf.io/preprints/weqsf/, Diakses 1 November 2018).
Toth,  P.,  2012,  Learning  Strategies  and  Styles  in Vocational  Education,  Acta  Polytechnica Hungarica, 9 (3), 195-216.
Xu, L., dan Zia, B., 2012, Financial Literacy Around the World,  (Online),  (http://documents.worldbank. org/curated/en/264001468340889422/pdf/ WPS6107.pdf, Diakses 1 November 2018).