## Journal of S ocial and Economics Research
Volume 6, Issue 1, June 2024 P-ISSN: 2715-6117             E-ISSN: 2715-6966 Open Access at: https://idm.or.id/JSER/index.php/JSER

## THE INFLUENCE OF STORE ATMOSPHERE ON GEN Z CONSUMERS' PURCHASING DECISIONS AT ARBOREA CAFE MANGGALA WANABAKTI

## PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN GEN Z DI ARBOREA CAFE MANGGALA WANABAKTI
Windy Ivana Weun 1 , Imam Ardiansyah 2 1,2 Program Studi Hospitality dan Pariwisata, Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Bunda Mulia E-mail: windyivana.wi@gmail.com 1 , iardiansyah@bundamulia.ac.id 2 ARTICLE INFO ABSTRACT Correspondent
Windy Ivana Weun windyivana.wi@gmail.com
Key words: physical dimensions, purchasing decisions, Gen Z,
Arborea Cafe, exterior, interior, store layout, interior display Website: https://idm.or.id/JSER/index. php/JSER
Page: 292 – 307
This study evaluates the influence of various physical dimensions of  a  café  on  the  purchasing  decisions  of  Gen  Z  consumers, focusing  on  Arborea  Cafe  Manggala  Wanabakti.  Four  main dimensions  were  analyzed:  exterior,  interior,  store  layout,  and interior display. The results indicate that the exterior dimension does not have a significant partial effect on purchasing decisions, with a significance value of 0.349 and a t-value of 0.940 (less than the t-table value of 1.661). However, simultaneously, the exterior dimension  remains  important  in  creating  initial  appeal  and  a positive impression. Conversely, the interior dimension shows a significant influence with a t-value of 2.753 (greater than the t- table  value  of  1.661)  and  a  regression  coefficient  of  0.292, emphasizing  the  importance  of  decoration,  space  arrangement, and  a  comfortable  atmosphere.  The  store  layout  also  has  a significant  positive  influence  with  a  t-value  of  2.740  and  a regression coefficient of 0.810, indicating that an effective layout can  enhance  navigation,  customer  comfort,  and  product exposure. The interior display dimension has a t-value of 2.054 and a regression coefficient of 0.576, suggesting that attractive and informative displays play a crucial role in shaping consumer perceptions  and  purchase  preferences.  Overall,  although  the exterior  dimension  is  not  significant  partially,  all  other dimensions  show  a  significant  influence  both  partially  and simultaneously  on  purchasing  decisions.  This  study  highlights the importance of interior arrangement and display in enhancing customer experience and driving purchases in cafés.
Copyright © 2024 JSER. All rights reserved.

## INFO ARTIKEL

## ABSTRAK
Koresponden
Windy Ivana Weun windyivana.wi@gmail.com
Kata kunci: dimensi fisik, keputusan pembelian, Gen Z, Arborea Cafe, eksterior, interior, tata letak toko, tampilan interior Website: https://idm.or.id/JSER/index. php/JSER
Hal: 292 – 307
Penelitian  ini  mengevaluasi  pengaruh  berbagai  dimensi fisik kafe terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z, dengan  fokus  pada  Arborea  Cafe  Manggala  Wanabakti. Empat dimensi utama yang dianalisis meliputi: eksterior, interior,  tata  letak  toko,  dan  tampilan  interior.  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  dimensi  eksterior  tidak memiliki  pengaruh  signifikan  secara  parsial  terhadap keputusan pembelian, dengan nilai signifikansi 0,349 dan t-hitung 0,940 (lebih kecil dari t-tabel 1,661). Namun, secara simultan,  dimensi  eksterior  tetap  penting  dalam menciptakan daya tarik awal dan kesan positif. Sebaliknya, dimensi  interior  menunjukkan  pengaruh  signifikan dengan  t-hitung  2,753  (lebih  besar  dari  t-tabel 1,661) dan koefisien regresi 0,292, menekankan pentingnya dekorasi, penataan ruang, dan suasana yang nyaman. Tata letak toko juga memiliki pengaruh positif signifikan dengan t-hitung 2,740 dan koefisien regresi 0,810, menunjukkan bahwa tata letak  yang  efektif  dapat  meningkatkan  navigasi  dan kenyamanan pelanggan, serta eksposur produk.  Dimensi tampilan  interior  memiliki  t-hitung  2,054  dan  koefisien regresi  0,576,  mengindikasikan  bahwa  display  yang menarik  dan  informatif  berperan  penting  dalam membentuk persepsi dan preferensi pembelian konsumen.
Secara  keseluruhan,  meskipun  dimensi  eksterior  tidak signifikan  secara  parsial,  semua  dimensi  lainnya menunjukkan pengaruh yang signifikan baik secara parsial maupun  simultan  terhadap  keputusan  pembelian. Penelitian  ini  menekankan  pentingnya  penataan  interior dan display dalam meningkatkan pengalaman pelanggan dan menggerakkan pembelian di kafe.
Copyright © 2024 JSER. All rights reserved.

## PENDAHULUAN
Di Indonesia industri makanan dan minuman dapat dikatakan berkembang dengan cepat. Hal ini didukung oleh hasil survei dari BPS (Badan Pusat Statistik, 2023) yang menemukan usaha F&B skala menengah hingga besar berada Sebagian besar di DKI Jakarta dan Jawa  Barat dengan jumlah 5.258 dan 1.338 yang mencakup restoran, catering , dan PPM lainnya. Salah satu yang berkembang pesat adalah cafe .
Menurut (Sihombing et al ., 2021) mengenai cafe yang akan menjadi tren bisnis yang terus  berkembang  dengan  pesat,  dari  yang  hanya  menawarkan  makanan  dan minuman beralih menjadi bisnis pelayanan. Selain itu, (Budiono & Siregar, 2023) juga  menyatakan  bahwa  persaingan  bisnis cafe berkembang  karena  dipengaruhi oleh  perubahan-perubahan  dalam  bisnis  modern  sehingga cafe perlu  berinovasi dalam memberikan kelebihan dan keunikan.
Sihombing et  al .,  (2021)  menyatakan  bahwa  bahwa  pembisnis  harus  membuat strategi  yang  tepat  untuk  merebut  pasar  dalam  persaingan  dengan  pengalaman konsumen yang berbeda dari pesaing. Menurutnya, suasana yang positif tentunya dapat memberikan pengaruh baik terhadap minat berkunjung konsumen, dalam hal ini suasana dapat digambarkan sebagai store atmosphere (Fahimah et al., 2015) juga  mendukung  dengan  mengklaim  bahwa  menciptakan  suasana cafe yang nyaman,  menyenangkan,  menarik,  dan  unik  dalam  segi  suasana  membuat pelanggan  tetap  berada  di cafe untuk  waktu  yang  lebih  lama,  yang  dapat menghasilkan peningkatan jumlah konsumsi dalam cafe tersebut.
Menurut Fahimah et al., (2015), store atmosphere merupakan keunikkan milik suatu toko  yang  dapat  menjadi  pengembangan  dalam  citra  toko,  menarik  perhatian pelanggan untuk datang dan mengunjungi toko dengan melihat desain exterior dan interior , pencahayaan, musik, tata letak, aroma, dan lainnya yang dapat dirasakan oleh pancaindra pelanggan. Store atmosphere dapat menjadi nilai tambah dari citra toko yang mampu membuat konsumen loyal. Dalam coffee shop , terdapat fenomena peralihan  dari  sekedar  tempat  minum  kopi  menjadi  tempat  yang  menyediakan berbagai ruangan menarik dan nyaman agar pelanggan tertarik untuk datang dan bersantai  (Oktavia  &  Indriyani,  2022).  Hal  ini  berarti  ada  tren  peralihan  yang sebelumnya untuk konsumsi dan menghilangkan lapar menjadi untuk menikmati suasana. Terlebih lagi banyak anak muda yang hidup di zaman modern sehingga terpapar  oleh  media  sosial  dan  menyebabkan  pergeseran  gaya  hidup.  Hal  ini didukung Aldrich Novrian dan Rizki (2021) yang menyatakan bahwa anak anak muda mulai berminat dalam minum kopi dan minum kopi sudah menjadi sebuah gaya  hidup  yang  melekat.  Gaya  hidup  ini  juga  menyebabkan  mereka  memiliki berbagai  keperluan  yang  mulai  bermunculan,  seperti  elektronik,  buku,  pakaian, perhiasan,  berbagai  tempat  atau  kegiatan  baru  dengan  teman,  dan  lainnya. Walaupun begitu, pengeluaran generasi Z menurut data dari Helma Malini (2021) sebagian besar dihabiskan di makanan.

## Gambar 1. Gen Z Spending Area Sumber: Helma Malini, 2021
Data  tersebut  dapat  menarik  kesimpulan  bahwa  generasi  Z  kedepannya  akan memperhatikan  konsumsi  mereka  dalam  makanan  dan  minuman  dan  dalam beberapa tahun kedepan produk makanan dan minuman akan semakin meningkat sehingga  generasi  Z  secara  langsung  dan  tidak  langsung  berpengaruh  terhadap perkembangan food  and  beverage di  Indonesia.  Pada  dasarnya  generasi  Z  adalah generasi tahun 1995-2010 dan merupakan konsumen yang potensial di masa depan (Putri  &  Deliana,  2020).  Pola  konsumsi  dan  perilaku  generasi  Z  sebagian  besar
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% Charity Savings Electronic Experience with Friends Food Gen Z Spending Area
menghabiskan waktu di coffee shop (Malini, 2021). Selain itu, coffee shop juga tidak hanya  dianggap  sebagai  tempat  konsumsi  bagi  generasi  Z,  melainkan  sebagai simbol gaya hidup masyarakat modern dan memiliki nilai estetika yang menjadi kunci sebagai “tempat tongkrongan” untuk melakukan berbagai aktivitas (Nestiti et al., 2022). Karena nilai estetika dianggap sebagai hal yang menarik bagi generasi Z, ketika datang atau tiba di suatu cafe , mereka akan menilai suasananya dahulu, sehingga sangat penting untuk membuat suasana yang menyenangkan, nyaman, menarik, dan tema suasana harus unik agar berbeda dengan yang dimiliki pesaing. Suasana cafe yang menyenangkan dapat membuat pelanggan tetap tinggal di cafe lebih lama dan meningkatkan penjualan. Hal ini didukung oleh Mowen dan Minor (dalam Budiman & Dananjoyo, 2021) bahwa suasana cafe yang rapi dan menarik akan menarik pelanggan lebih dari sekedar cafe yang didirikan biasa saja. Namun, cafe yang ditata sederhana, menjaga kebersihan akan lebih menarik daripada cafe yang tidak tertata dan terlihat kotor.
Salah satu cafe menarik di Jakarta adalah Arborea Cafe yang terletak di Gd. Pusat Kehutanan  Manggala  Wanabakti,  Jl.  Gatot  Subroto  No.2,  RT.1/RW.3,  Senayan, Kecamatan  Tanah  Abang,  Kota  Jakarta  Pusat,  Daerah  Khusus  Ibukota  Jakarta berlokasi di Arboretum Ir. Lukito Darjadi, M.Sc. dikutip dari (Kopkarhutan, 2024) dan dari wawancara pada tanggal 29 Februari 2024 bersama Bapak Prasetyo Heri Mulyono  selaku Manager Arborea Cafe ,  Arborea Cafe diambil  dari  kata  dasar Arboretum yang berarti taman botani. Taman botani di Arborea Cafe memiliki barcode dan dapat di scan oleh pengunjung untuk menjadi edukasi mengenai nama, jenis, informasi,  dan  waktu  ditanamnya  pohon  tersebut.  Pepohonan  yang  ada  sudah ditanam  sejak  tahun  1978  dan  ditanam  oleh  berbagai  delegasi,  mulai  dari  Iran, Malaysia, Bangladesh, dan lainnya.
Dalam wawancara, Bapak Prasetyo selaku Manager Arborea Cafe juga menyatakan bahwa  lokasi  Arborea Cafe yang  berada  di  lingkup  kawasan  Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menjadi faktor utama loyalitas pelanggan tetap yang  datang  di  hari weekday ,  dimana  80%  merupakan  pegawai  dari  Kementrian Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan  dan  20%  dari  orang  yang  datang  dari  luar Kawasan  Kementrian  Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan.  Sedangkan  pada weekend , hampir 99% merupakan pengunjung dari luar kementrian. Bapak Prasetyo dalam  wawancara  menyatakan  bahwa  Arborea cafe memiliki  target  1.750 pengunjung setiap bulannya. Dengan total tempat duduk sekitar 90 kursi dengan 50  diantaranya  adalah  area outdoor ,  bapak  Prasetyo  menyatakan  bahwa  target pengunjung sekitar pengunjung yang datang di tahun 2023 bisa mencapai rata-rata 1.500 pengunjung per bulan tetapi pada saat musim hujan, pengunjung yang datang cenderung lebih sedikit, yaitu rata-rata pada Januari dan Februari 2024 adalah 750 hingga  1000  orang  dengan  target  Arborea Cafe yang  turun  menjadi  1.000 pengunjung  pada  musim  hujan  (Oktober – Maret).  Pada  bulan-bulan  tertentu terdapat  penurunan  pengunjung  sehingga  hal  ini  mempengaruhi  pendapatan  di Arborea Cafe . Bapak Prasetyo menyatakan bahwa salah satu faktor dari penurunan pengunjung  tersebut  adalah  area cafe yang  didominasi outdoor sehingga  ketika hujan banyak tempat yang tidak bisa digunakan seperti area taman sedangkan area indoor tergolong  kecil.  Hal  ini  merupakan  salah  satu  faktor  dalam  keputusan pembelian  di  Arborea Cafe .  Dari  wawancara  tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa layout antara indoor dan outdoor sehingga dapat mempengaruhi  minat konsumen untuk berlama-lama di Arborea Cafe .
Arborea cafe ini menjual konsep yang unik, tidak hanya menjual makanan tapi juga atmosphere cafe . Cafe atmosphere yang  unik  dapat  membuat  pengunjung  tertarik untuk berfoto dan melakukan posting di sosial media seperti Instagram sehingga keberadaan cafe lebih dapat lebih dikenal. (Hutama & Subagio, 2014). Namun, masih banyak  kekurangan  yang  terlihat  seperti layout tempat  makan  yang  kurang memperhatikan ketika ramai, hujan, dan kurang besar di bagian indoor . Atmosphere yang  berada  di  tengah  hutan  ini  memiliki  kekurangan  seperti  banyak  serangga terutama  nyamuk  yang  mempengaruhi  kenyamanan  tamu  selama  berada  di Arborea Cafe sehingga walaupun mereka menyukai konsepnya, mereka tidak bisa menikmati konsep tersebut berlama-lama sehingga bisa mempengaruhi keinginan untuk membeli. Menilik dari penjabaran diatas, penulis ingin meneliti purchasing behaviour dari gen Z agar bisa memberikan insight mengenai apa saja yang perlu dipertahankan dan diperbaiki dari store atmosphere di Arborea Cafe .

## METODE PENELITIAN

## Subjek
Subjek yang diambil adalah Arborea Cafe Manggala Wanabakti karena merupakan salah satu cafe dengan konsep outdoor yang terletak di dalam kompleks Manggala Wanabakti Kementrian Perhutanan dan masih belum banyak diteliti oleh peneliti lain.

## Objek
Menurut  Sugiyono,  (2020),  objek  penelitian  digunakan  untuk  mengumpulkan informasi  yang  relevan  tentang  sesuatu  yang  bersifat  adil,  sah,  dan  dapat diandalkan  terhadap  variabel  tertentu.  Sugiyono  (2020)  juga  menyatakan  bahwa objek penelitian dapat berupa penelitian mengenai seseorang, objek atau kegiatan tertentu yang ingin dipelajari dan disimpulkan oleh peneliti.

## Jenis Penelitian
Pada penelitian ini, metode yang menulis gunakan adalah metode kuantitatif yang berhubungan dengan angka dan data agar bisa memperoleh data yang diinginkan. Sugiyono dan Lestari, (2021) menyatakan bahwa metode kuantitatif, yang berasal dari  filsafat  positivisme,  digunakan  untuk  mempelajari  sampel  atau  populasi, melakukan analisis statistik data, dan menguji hipotesis yang telah dibuat

## Teknik Pengumpulan Data
1. Wawancara
Penulis  melakukan  wawancara  yang  dilakukan  secara  terstruktur  sehingga dapat  mengetahui  permasalahan  yang  ditemukan  secara  lebih  detail.  Djaali (2020)  menyatakan  bahwa  wawancara  terstruktur  dan  tidak  terstruktur  dapat digunakan sebagai salah satu cara mengumpulkan data dari variabel penelitian. Sugiyono  (2020)  menyatakan  bahwa  peneliti  dapat  menggunakan  wawancara terstruktur untuk mendapatkan informasi yang tepat, yang berarti pertanyaan sebelumnya harus dibuat tentang topik yang ingin diketahui.
2. Observasi
Metode observasi dapat mengumpulkan data tentang hal-hal selain manusia dan objek  lainnya  Sugiyono  (2020).  Selain  itu,  Djaali  (2020)  menyatakan  bahwa observasi  merupakan  teknik  yang  dilakukan  melalui  pengamatan  mengenai indikator dari variabel penelitian.

## 3. Studi Pustaka
Pada penelitian ini, penulis melakukan studi pustaka melalui buku, jurnal, dan berbagai sumber elektronik untuk membantu dalam menyelesaikan penelitian.
4. Kuisioner
Sugiyono (2020) menyatakan bahwa kuesioner merupakan metode mengambil data  dengan  memberikan  pertanyaan  atau  pernyataan  tertulis  untuk  dijawab oleh  responden  secara  langsung  atau  melalui  internet.  Sugiyono  (2020) menggunakan  skala  likert  sebagai  acuan  dalam  mengetahui  sikap,  pendapat, dan persepsi orang lain terhadap hal yang ingin diteliti.

## Teknik Sampling
Sugiyono  (2020)  menyatakan  bahwa  probability  dan  nonprobability  sampling adalah dua metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian. Teknik sampling  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  nonprobability  sampling. Sugiyono  (2020)  menyatakan  bahwa  Sampling  nonprobability  tidak  memberikan kesempatan atau peluang yang sama untuk setiap orang dalam populasi. Laporan penelitian  ini  menggunakan  purposive  sampling.  Menurut  Sugiyono,  (2020), purposive  sampling  merupakan  pengambilan  sampel  dari  berbagai  sumber  data dengan mempertimbangkan faktor-faktor tertentu. Kriteria yang digunakan pada penelitian ini adalah:
1.  Pernah berkunjung ke Arborea Cafe
2.  Pernah membeli produk di Arborea Cafe
3.  Termasuk generasi Z yang lahir antara tahun 1998-2008

## Populasi
Populasi  dari  penelitian  ini  adalah  konsumen  dari  Arborea  Cafe  yang  datang berkunjung  maupun  membeli  makanan  dan  minuman  di  Arborea  Cafe.  Pada wawancara penulis mendapatkan data pengunjung sebanyak 19.989 orang.

## Sampel
Menurut Sugiyono (2020), sebuah sampel dibuat dengan mengambil  bagian dari populasi yang ingin diteliti. Sampel penelitian ini adalah jumlah dan karakteristik Gen  Z  dari  populasi.  Besar  sampel  dihitung  dengan  rumus  Slovin  Sehingga didapatkan sampel sebanyak 100 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Uji Validitas
Teknik  korelasi bivariate  Pearson ,  juga  dikenal  sebagai  Produk Moment  Pearson , digunakan untuk menguji validitas. Penelitian ini menggunakan program SPSS 25. Hasil uji disajikan pada Tabel 1.
Nilai r tabel bisa dicari dengan menghitung df, dimana n (jumlah sampel) dikurang dengan 2 sehingga dapat melihat nilai r tabel yang sesuai.
𝐷𝑓 = 𝑛 − 2 = 100 − 2 = 98
hasil uji validitas instrumen dengan nilai r tabel 0.1654 sehingga nilai r hitung lebih besar dari r tabel (uji 2 sisi dengan sig. 0,1) dan nilai signifikan total α kurang dari 0,05.  Oleh  karena  itu,  seluruh  item  instrumen  penelitian  dapat  digunakan untuk analisis berikutnya.

## Tabel 1. Hasil Uji Validitas
Item Pertanyaan Koefisien Sig. (2tailed) Keterangan Exterior (X1) EXT 1 0.695 0.000 Valid EXT 2. 0.589 0.000 Valid EXT 3. 0.659 0.000 Valid EXT 4 0.449 0.000 Valid EXT 5 0.572 0.000 Valid EXT 6. 0.575 0.000 Valid EXT 7. 0.468 0.000 Valid Interior (X2) EXT 8. 0.517 0.000 Valid INT 1. 0.418 0.000 Valid INT 2 0.657 0.000 Valid INT 3. 0.601 0.000 Valid Store layout (X3) INT 4. 0.402 0.000 Valid INT 5. 0.662 0.000 Valid Interior display (X4 ) STR LAY1. 0.640 0.000 Valid STR LAY2 0.259 0.009 Valid STR LAY3 0.410 0.000 Valid Keputusan Pembelian (Y) PIL PRODUK 1 0.546 0.000 Valid PIL PRODUK 2 0.461 0.000 Valid PIL PRODUK 3 0.597 0.000 Valid PIL CAFE 1 0.752 0.000 Valid PIL CAFE 2 0.777 0.000 Valid JMLH BELI 1 0.884 0.000 Valid JMLH BELI 2 0.656 0.000 Valid WKT BELI 1 0.506 0.000 Valid WKT BELI 2 0.598 0.000 Valid MTD BYR 1 0.514 0.000 Valid MTD BYR 2 0.588 0.000 Valid Sumber: Data dioolah peneliti, 2024

## Uji Reliabilitas
Reabilitas penelitian ini diukur menggunakan Alpha Cronbach yang menunjukkan bahwa jika nilainya lebih besar atau sama dengan 0,70 maka data dapat dinyatakan sangat reliabel . Dengan melakukan uji reliabilitas, peneliti dapat memastikan bahwa perbedaan hasil yang diamati dalam penelitian.
Tabel 2. Hasil Uji Reliabilitas Cronbach's Alpha N of Items .711 29 Sumber: Program SPSS (2024)
Nilai Cronbach's  Alpha sebesar  0.711  dengan  jumlah  item  sebanyak  29.  Nilai Cronbach's  Alpha yang  berada  di  atas  0.7  menunjukkan  tingkat  konsistensi  yang sangat  andal  dan  dapat diterima  dalam instrumen  penelitian.  Dengan  demikian, semua alat dapat digunakan untuk melakukan penelitian.

## Uji Normalitas

## Tabel 3. Hasil Uji Normalitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 100 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 1.91417330 Most Extreme Differences Absolute .058 Positive .044 Negative -.058 Test Statistic .058 Asymp. Sig. (2-tailed) .200 c,d a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
d. This is a lower bound of the true significance.

## Sumber: Program SPSS (2024)
Ada nilai signifikansi sebesar 0,200 yang lebih besar dari 0,05, yang menunjukkan bahwa  model  persamaan  regresi  tersebut  berdistribusi  normal.  Ini  karena  nilai signifikansi uji Kolmogorov-Smirnov lebih besar dari 0,05.

## Uji Multikolinearitas
Tabel 4. Hasil Uji Multikolinearitas Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1  (Constant) 19.485 3.883 5.018 .000 EXTERIOR .061 .065 .098 .940 .349 .737 1.356 INTERIOR .292 .106 .287 2.753 .007 .733 1.364 STORE LAYOUT .810 .296 .246 2.740 .007 .988 1.012 INTERIOR DISPLAY .576 .280 .185 2.054 .043 .984 1.016

## a. Dependent Variable: KEPUTUSAN BELI
Sumber: Program SPSS (2024)
Nilai  toleransi  dan  VIF  dari  variabel  tersebut  ditunjukkan  dalam  Tabel  12,  yang menunjukkan bahwa setiap variabel memiliki nilai tolerance yang lebih besar dari 0,10 dan nilai VIF lebih rendah dari 10 sehingga  model persamaan regresi bebas multikolinearitas.

## Uji Heteroskedastisitas
Titik-titik  tersebar  secara  acak  merata  di  atas  maupun  di  bawah  angka  0  pada sumbu  Y.  Oleh  karena  itu,  dapat  disimpulkan  bahwa  model  regresi  tidak menunjukkan heteroskedastisitas (Gambar 2.).

## Gambar 2. Hasil Uji Heteroskedastisitas
Sumber: Program SPSS (2024)

## Analisis Regresi Linear Berganda
Tabel 8. Hasil Regresi Linear Berganda
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig.  Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1 (Constant) 19.485 3.883 5.018  .000 EXTERIOR .061 .065 .098  .940  .349 .737 1.356 INTERIOR .292 .106 .287  2.753  .007 .733 1.364 STORE LAYOUT .810 .296 .246  2.740  .007 .988 1.012 INTERIOR DISPLAY .576 .280 .185  2.054  .043 .984 1.016 a. Dependent Variable: KEPUTUSAN BELI

## Sumber: Program SPSS (2024)
Hasil  uji  regresi  linear  berganda  yang  disajikan  pada  Tabel  5  menunjukkan hubungan antara beberapa variabel independen ( Exterior (X1), Interior (X2), Store layout (X3), Interior display (X4)) dengan variabel dependen, yaitu Keputusan Beli (Y). Persamaan regresi yang dihasilkan adalah:
Y = 19,485 + 0,061X1 + 0,292X2 + 0,810X3 + 0,576X4
Analisis  persamaan  regresi  yang  dihasilkan  dari  tabel  tersebut  adalah  sebagai berikut:
1. Intersepsi  adalah  nilai  dari  variabel  dependen  (Keputusan  Beli)  ketika  semua variabel independen ( Exterior, Interior, Store layout, Interior display ) memiliki nilai nol. Dalam konteks ini, nilai intersepsi adalah 19.485. Ini menunjukkan bahwa ketika  nilai  semua  variabel  independen  adalah  nol,  nilai  Keputusan  Beli diperkirakan sebesar 19.485.
2. Koefisien Regresi (Unstandardized Coefficients):
a) Exterior (X1): Koefisien regresi variabel Exterior berada pada nilai 0.061 yang berarti bahwa setiap peningkatan satu unit dalam variabel Exterior dikaitkan
dengan peningkatan sebesar 0.061 dalam nilai Keputusan Beli, ketika variabel lainnya tetap konstan.
b) Interior (X2): Koefisien regresi variabel Interior adalah 0.292 sehingga setiap peningkatan  satu  unit  dalam  variabel Interior akan  terjadi  peningkatan sebesar  0.292  dalam  nilai  Keputusan  Beli,  ketika  variabel  lainnya  tetap konstan.
c) Store  layout (X3):  Koefisien  regresi  pada  variabel Store  layout adalah  0.810 artinya  setiap  peningkatan  satu  unit  dalam  variabel Store  layout akan memberikan  peningkatan  sebesar  0.810  dalam  nilai  Keputusan  Beli,  ketika variabel lainnya tetap konstan.
d) Interior display (X4): Koefisien regresi untuk variabel Interior display berada di 0.576. Ini menunjukkan peningkatan satu unit dalam variabel Interior display akan  memberikan  peningkatan  sebesar  0.576  dalam  nilai  Keputusan  Beli, ketika variabel lainnya tetap konstan.

## Uji T
Interpretasi  hasil  uji  t  dapat  dilihat  dari  T  tabel.  Ini  dapat  dicapai  dengan menghitung nilai df dengan mengurangi n yaitu jumlah sampel dengan k, jumlah variabel sehingga mendapatkan nilai df yang sesuai pada t-tabel.

## 𝐷𝑓 = 𝑛 − 𝑘 = 100 − 2 = 98
Dengan  df  98,  maka  nilai  t  tabel  yang  didapatkan  pada  tingkat  signifikasi  10% adalah 1,661 yang dimana t-hitung harus lebih besar dari t-tabel.

## 1. Dimensi Exterior
Ha1:  terdapat  pengaruh  signifikan  antara  variabel exterior (X1)  terhadap keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di  Arborea Cafe Manggala Wanabakti.
Berdasarkan hasil analisis yang merujuk pada tabel 5, pengaruh signifikan antara dimensi exterior (X1)  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di Arborea Cafe Manggala  Wanabakti  dilihat  dari  nilai  signifikansi  0,349  dengan nilai  koefisien  regresi  positif  sebesar  0,098  dan  t  hitung  sebesar  0,940  Nilai Signifikansi  0,349  >  0,05  mengindikasikan  bahwa  Ha1  ditolak.  Hasil  ini mempunyai  arti  bahwa  tidak  ada  pengaruh  signifikan  antara  dimensi exterior (X1)  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di  Arborea Cafe Manggala Wanabakti, maka hipotesis pertama ditolak, dan Ho1 diterima.

## 2. Dimensi Interior
Ha2:  terdapat  pengaruh  signifikan  antara  dimensi interior (X2)  terhadap keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di  Arborea Cafe Manggala Wanabakti.
Berdasarkan hasil analisis yang merujuk pada tabel 5, pengaruh signifikan antara dimensi interior (X2)  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di Arborea Cafe Manggala  Wanabakti  diperoleh  nilai  signifikasi  sebesar  0,007 dengan  nilai  koefisien  regresi  positif  sebesar  0,287  dan  t  hitung  sebesar  2,753 Nilai Signifikansi 0,007 < 0,05 mengindikasikan bahwa Ha2 diterima. Hasil ini mempunyai  arti  bahwa  ada  pengaruh  signifikan  antara  dimensi interior (X2) terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z (Y) di Arborea Cafe Manggala Wanabakti, maka hipotesis kedua diterima, dan Ho2 ditolak.

## 3. Dimensi Store layout
Ha3:  terdapat  pengaruh  signifikan  antara  dimensi store  layout (X3)  terhadap keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di  Arborea Cafe Manggala Wanabakti.
Berdasarkan hasil analisis yang merujuk pada tabel 5, pengaruh signifikan antara dimensi store layout (X3) terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z (Y) di Arborea Cafe Manggala  Wanabakti  diperoleh  nilai  signifikasi  sebesar  0,007 dengan  nilai  koefisien  regresi  positif  sebesar  0,246  dan  t  hitung  sebesar  2,740
Nilai Signifikansi 0,007 < 0,05 mengindikasikan bahwa Ha3 diterima. Hasil ini mempunyai arti bahwa ada pengaruh signifikan antara dimensi store layout (X3) terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z (Y) di Arborea Cafe Manggala Wanabakti, maka hipotesis ketiga diterima, dan Ho3 ditolak.

## 4. Dimensi Interior display
Ha4: terdapat pengaruh signifikan antara dimensi interior display (X4) terhadap keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di  Arborea Cafe Manggala Wanabakti.
Berdasarkan hasil analisis yang merujuk pada tabel 5, pengaruh signifikan antara dimensi interior display (X4) terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z (Y) di  Arborea Cafe Manggala  Wanabakti  diperoleh  nilai  signifikasi  sebesar  0,043 dengan  nilai  koefisien  regresi  positif  sebesar  0,185  dan  t  hitung  sebesar  2,054 Nilai Signifikansi 0,043 < 0,05 mengindikasikan bahwa Ha4 diterima. Hasil ini mempunyai arti bahwa ada pengaruh signifikan antara dimensi interior display (X4)  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  Gen  Z  (Y)  di  Arborea Cafe Manggala Wanabakti, maka hipotesis keempat diterima, dan Ho4 ditolak.
Uji F
Tabel 6. Hasil Uji F ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1  Regression 115.098 4 28.775 7.536 .000 b Residual 362.742  95 3.818 Total 477.840  99 a. Dependent Variable: KEPUTUSAN BELI b. Predictors: (Constant), INTERIOR DISPLAY , STORE LAYOUT , EXTERIOR , INTERIOR Sumber: Program SPSS (2024)
Uji F simultan yang disajikan dalam Tabel 6 bertujuan untuk menilai apakah semua variabel bebas yang diidentifikasi,  yaitu variabel Exterior (X1), Interior (X2), Store layout (X3), Interior  display (X4),  secara  bersama-sama  memiliki  pengaruh  yang signifikan  dalam  memprediksi  variabel  dependen,  yaitu  Keputusan  Beli  (Y). Berdasarkan hasil ANOVA, diperoleh nilai F sebesar 7,536 dengan signifikansi (p- value) sebesar 0.000. Pada hasil nilai F dapat dihitung nilai df untuk mendapat nilai F tabel yang sesuai. Nilai df pertama dapat dihitung dengan mengurangi k (jumlah variabel)  dengan  1  sedangkan nilai  df  2  dihitung  dengan  mengurangi  n  (jumlah sampel) dengan k (jumlah variabel).

## 𝐷𝑓1 = 𝑘 − 1 = 2 − 1 = 1
𝐷𝑓2 = 𝑛 − 𝑘 = 100 − 2 = 98
Pada  hasil  perhitungan  df,  didapatkan  bahwa  nilai  F  tabel  pada  penelitian  ini adalah 2,76 sehingga nilai F yaitu 7,536 > dari F tabel 2,76. Nilai F yang tinggi ini menunjukkan bahwa model regresi secara keseluruhan adalah signifikan. Artinya, variabel-variabel  bebas  yang  diidentifikasi  secara  bersama-sama  dapat memprediksi  Keputusan  Beli  dengan  baik.  Signifikansi  sebesar  0.000  (lebih  kecil dari 0.05) menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara variabel bebas dan variabel dependen.
Ha5: terdapat pengaruh signifikan antara variabel exterior (X1), interior (X2), store layout (H3),  dan interior  display (H4)  secara  bersama-sama  terhadap  keputusan pembelian konsumen Gen Z (Y) di Arborea Cafe Manggala Wanabakti.
Berdasarkan hasil analisis yang merujuk pada tabel 14, pengaruh signifikan antara variabel exterior (X1), interior (X2), store layout (H3), dan interior display (H4) secara bersama-sama terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z (Y) di Arborea Cafe Manggala  Wanabakti  diperoleh  nilai  signifikasi  sebesar  0,000,  Nilai  Signifikansi 0,000 < 0,05 mengindikasikan bahwa Ha5 diterima. Hasil ini mempunyai arti bahwa ada pengaruh signifikan antara variabel exterior (X1), interior (X2), store layout (H3), dan interior  display (H4)  secara  bersama-sama  terhadap  keputusan  pembelian konsumen Gen Z (Y) di Arborea Cafe Manggala Wanabakti, maka hipotesis kelima diterima, dan Ho5 ditolak
Koefisien Determinasi
Tabel 7. Hasil Uji Koefisien Determinasi Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .491 a .241 .209 1.95406
a. Predictors: (Constant), TTL INT DISPLAY, TTL STR LAYOUT, TTL
EXTERIOR , TTL INTERIOR
b. Dependent Variable: KEPUTUSAN BELI Sumber: Program SPSS (2024)
Dari  hasil  koefisien  determinasi  sebesar  0.241,  dapat  disimpulkan  bahwa  sekitar 24.1% variabilitas dalam variabel dependen (Keputusan Beli) dapat dijelaskan oleh variabel independen yang digunakan dalam model regresi ( Exterior , Interior , Store layout , dan Interior display ).
Sisa  dari  100%  dikurangi  24.1%  adalah  sekitar  75.9%.  Ini  menunjukkan  bahwa sekitar  75.9%  variabilitas  dalam  variabel  dependen  tidak  dapat  dijelaskan  oleh variabel  independen  yang  digunakan  dalam  model  regresi  ini.  Variabilitas  ini mungkin disebabkan oleh faktor-faktor lain yang tidak dimasukkan dalam model, atau bisa juga disebabkan oleh faktor-faktor yang sulit diukur atau diprediksi.

## SIMPULAN

## 1. Dimensi Exterior
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  faktor exterior  cafe, seperti exterior bangunan  atau  penataan  luar  ruangan  tidak  memiliki  pengaruh  signifikan terhadap  Keputusan  Pembelian  (Y)  konsumen  gen  Z,  hal  ini  dilihat  dari  nilai signifikansi sebesar 0.349 (> 0.05) dan t hitung sebesar 0,940 yang lebih kecil dari 1,661  (t  tabel).  Meskipun  faktor exterior tidak  signifikan  secara  parsial,  tetapi
dimensi exterior tetap  memiliki  pengaruh  penting  bagi cafe karena  memiliki pengaruh  secara  simultan  bersama  dengan  dimensi interior,  store  layout, dan interior  display dalam  memberikan  pengaruh  terhadap  keputusan  pembelian sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  tampilan  luar  yang  menarik  dapat meningkatkan  daya  tarik  dan  kesan  keseluruhan  positif  bagi  pelanggan. Penampilan luar yang dapat mendorong mereka untuk menjelajahi pengalaman di dalam cafe .hgn- 0’/

## 2. Dimensi Interior
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  faktor interior cafe ,  seperti  dekorasi,
penataan  ruang  dan  suasana,  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  terhadap keputusan pembelian konsumen Gen Z secara parsial maupun simultan dengan nilai t hitung 2,753 sehingga lebih besar dari t tabel di 1,661 dengan koefisien regresi  setiap  peningkatan  1  unit  adalah  0,292  terhadap  nilai  keputusan  beli konsumen gen Z di Arborea cafe. Hal ini menunjukkan pentingnya menciptakan lingkungan  yang  menarik  dan  nyaman  bagi  pelanggan  agar  mereka  merasa terhubung dengan merek dan produk yang ditawarkan oleh cafe . Oleh karena itu,  pemilik cafe dapat  mempertimbangkan  investasi  lebih  lanjut  dalam peningkatan aspek interior cafe untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan menggerakkan pembelian.

## 3. Dimensi Store layout
Selain  itu, store  layout yang  efektif  dapat  memudahkan  navigasi  pelanggan, meningkatkan  kenyamanan,  dan  meningkatkan  eksposur  produk,  yang semuanya  dapat  meningkatkan  kemungkinan  pembelian.  Pada  penelitian  ini dapat  dsimpulkan  bahwa store  layout di  Arborea cafe memberikan  pengaruh positif yang signifikan secara parsial maupun simultan dengan hasil uji t hitung sebesar 2,740 yang lebih besar dari t tabel 1,661. Store atmosphere juga memiliki koefisien regresi paling besar dengan nilai sebesar 0,810 sehingga kenaikan 1 unit dimensi store layout akan meningkatkan 0,810 pada nilai  keputusan beli. Oleh karena itu, penting untuk melakukan tata kelola ruang yang baik sehingga bisa meningkatkan keputusan beli konsumen.

## 4. Dimensi Interior Display
Interior display di dalam cafe juga memainkan peran penting dalam membentuk persepsi  dan  preferensi  pembelian  konsumen.  Pada  penelitian  ini  dapat disimpulkan  bahwa interior  display berperan  secara  signifikan  secara  parsial maupun  simultan  terhadap  keputusan  pembelian  di  Arborea cafe Manggala Wanabakti dengan nilai t hitung 2,054 yang lebih besar dari nilai t tabel 1,661 dan memiliki koefisien regresi 0,576. Interior display atau promosi yang menarik dan informatif  di  dalam cafe dapat  mempengaruhi  minat  pembelian  konsumen, sehingga perhatian yang lebih besar terhadap presentasi produk dapat menjadi strategi yang efektif dalam meningkatkan penjualan.

## DAFTAR PUSTAKA
Aldrich  Novrian,  &  Rizki,  M.  F.  (2021). Integrated  Marketing  Communication  Kedai Sodare  Kopi  Dalam  Meningkatkan  Brand  Awareness .  Medium,  9(1),  81 – 91. https://doi.org/10.25299/medium.2021.vol9(1).7444 Anggela, N. L. (2023, February 8). Banyak Gerai Tutup, Bagaimana Prospek Bisnis Makanan dan Minuman di 2023? Bisnis.Com.
https://ekonomi.bisnis.com/read/20230208/12/1626118/banyak-gerai- tutup-bagaimana-prospek-bisnis-makanan-dan-minuman-di-2023
Aryani, E., Zanaria, Y., & Kurniawan, A. (2022). Analisi Perkembangan Coffee Shop Sebagai  Salah  Satu  Peranan  UMKM  di  Kota  Metro.  Jurnal  Akuntansi AKTIVA, 3(2), 139 – 145. https://doi.org/10.24127/akuntansi.v3i2.3039
Badan Pusat Statistik. (2023, December 22). Statistik Penyedia Makan Minum 2022. Bps.Go.Id. https://www.bps.go.id/id/publication/2023/12/22/1f688af1ba26ff02e0767 9ac/statistik-penyedia-makan-minum-2022.html
Berman,  B.,  Evans,  J.  R.,  &  Chatterjee,  P.  (2018). Retail  Management:  A  Strategic Approach (13th ed.). Pearson.
Budiman,  S.,  &  Dananjoyo,  R.  (2021). The  Effect  of  Cafe  Atmosphere  on  Purchase Decision:  Empirical  Evidence  from  Generation  Z  in  Indonesia .  Asian  Finance, Economics and Business, 8(4), 483 – 490. https://www.researchgate.net/publication/357367859_The_Effect_of_Cafe_
Atmosphere_on_Purchase_Decision_Empirical_Evidence_from_Generation_ Z_in_Indonesia
Budiono,  A.,  &  Siregar,  O.  M.  (2023).  Pengaruh  Store  Atmosphere,  Kualitas Pelayanan,  dan  Digital  Marketing  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Pada Konsumen  Kafe  Minum  Kopi  Medan  Johor.  Ekonomi,  Manajemen  Dan Akuntansi, 2(4). https://jurnal.anfa.co.id/index.php/mufakat/article/view/884
Djaali, H. (2020). Metodologi Penelitian Kuantitatif (B. S. Fatmawati, Ed.). PT Bumi Aksara.
Fahimah, DH, A. F., & Hidayat, A. F. (2015). Pengaruh Store Atmosphere (Suasana Toko) Terhadap Keputusan Pembelian (Survei pada Pengunjung di Madam Wang Secret Garden Cafe Malang). Administrasi Bisnis, 28(2).
Gazali, H. (2019). Islam untuk Gen-Z: Mengajarkan Islam dan Mendidik Muslim Generasi Z, Panduan Bagi Guru PAI (siti kholisoh & K. Anam, Eds.; 1st ed.).
Wahid Foundation. https://www.researchgate.net/publication/349640702_Islam_untuk_Gen-
Z_Mengajarkan_Islam_dan_Mendidik_Muslim_Generasi_Z_Panduan_Bagi_
Guru_PAI
Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariatedengan Program IBM SPSS. (10th ed., Vol. 26). Badan Penerbit UniversitasDiponegoro.
Haddis  Adyarinanda,  W.,  &  Lili  Yuliati,  A.  (2017).  Pengaruh  Store  Atmosphere Terhadap  Keputusan  Pembelian  (Studi  Pada  Konsumen  Roemah  Kopi Bandung). EProceedings of Management, 4(2). https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/manage ment/article/view/4207
Helma  Malini.  (2021).  Gaya  Konsumsi  dan  Perilaku  Konsumen  Generasi  Z  di Warung  Kopi.  Prosiding  Seminar  Nasional  SATIESP  2021,  34 – 44. https://feb.untan.ac.id/wp-content/uploads/2022/03/5.pdf
Huang, Z., & Benyoucef, M. (2017). The effects of social commerce design on consumer purchase  decision-making:  An  empirical  study .  Electronic  Commerce  Research and Applications, 25, 40 – 58. https://doi.org/10.1016/j.elerap.2017.08.003
Hutama, C. L., & Subagio, H. (2014). Analisa Pengaruh Dining Experience terhadap Behavioral  Intention  Dengan  Customer  Satisfaction  Sebagai  Variabel Intervening  (Studi  Kasus:  Domicile  Kitchen  and  Lounge).  Manajemen Pemasaran, 2(1).
Kopkarhutan.  (2024).  Usaha  Arborea  Cafe.  Kopkarhutan.  Menlhk.Go.Id. https://kopkarhutan.menlhk.go.id/usaha/list/arborea-cafe
Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Principles of Marketing (15th ed.). Pearson.
Kotler,  P.,  Keller,  kevin,  Manceau,  D.,  &  Goujot,  A.  H.  (2019).  Marketing Management (16th ed.). Pearson.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2008). Manajemen Pemasaran (B. Molan, Ed.; 12 jlid 1, Vol. 12). PT. Indeks.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson. Krisito, R. E., Yacob, S., & Yuniarti, Y. (2020). Pengaruh Store Atmosphere terhadap keputusan  pembelian  konsumen  di  Coffee  Shop  Lucky  Coffee  Kota  Jambi. Dinamika Manajemen, 8(3), 2355 – 8148. https://media.neliti.com/media/publications/86465-ID-pengaruh-store- atmosphere-suasana-toko-t.pdf
Levy,  M.,  Weitz,  B.  A.,  &  Grewal,  D.  (2018). Retailing  Management (10th  ed.). McGraw-Hill Education.
Mais,  M.,  Ogi,  I.  W.  J.,  &  Raintung,  M.  Ch.  (2024).  Pengaruh  Lifestyle,  Cafe Atmosphere, dan Customer Experience Terhadap Revisit Intention Kalangan Anak  Muda  Pada  De"Kersen  Cafe  Manado.  Manajemen  Fakultas  Ekonomi Dan Bisnis, 12(1), 37 – 49.
Nestiti, L. G., Yusuf, Y., & Resdati. (2022). Budaya Konsumsi Kopi Sebagai Gaya Hidup the Leisure Class Pada Generasi Z di Coffee Shop Ugoku.co dan Titik Kumpul Coffee Brewers Kecamatan Sekupang Kota Batam. Cakrawala Ilmia,
1(10). https://bajangjournal.com/index.php/JCI/article/view/2591/1828
Nurhayati, H. (2023, May 16). GDP growth rate for the food and beverage manufacturing sector in Indonesia from 2018 to 2022. Statista.Com. https://www.statista.com/statistics/1302675/indonesia-gdp-growth-rate- of-food-and-beverage-manufacturing-sector/
Oktavia,  F.,  &  Indriyani,  S.  (2022). Perception  of  Value  and  Quality  of  Service  to Customer Satisfaction at Coffee Shop in Bandar Lampung . Economic and Business, 1(1), 17 – 24. https://jurnal.peradabanpublishing.com/index.php/PJEB/article/view/4/
2
Ongkohadi,  Y.  (2014).  Perancangan  Interior  Magnum  Kafe  di  Surabaya.  INTRA,
2(2), 421 – 425.
Pratama, F., & Sarudin, R. (2023). Pengaruh Green Marketing terhadap Minat Beli Produk Food and Beverage di Starbucks BSD. Global Education, 4(4), 2447 – 2454.
Pratama,  H.  C.  (2012).  Cyber  Smart  Parenting:  Kiat  Sukses  Menghadapi  dan Mengasuh GENERASI DIGITAL. Visi Press.
Putri,  D.  N.,  &  Deliana,  Y.  (2020).  Perbedaan  Preferensi  Konsumen  Generasi  Z Antara Coffee Shop Besar dan Coffee Shop Kecil di Kecamatan Cobong Kota Bandung.  Mimbar  Agribisnis:  Jurnal  Pemikiran  Masyarakat  Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 6(1), 77. https://doi.org/10.25157/ma.v6i1.2685
Rahayu,  I.  T.  (2021).  Pengaruh  Investment  Opportunity  Set,  Profitabilitas,  dan Likuiditas terhadap Kebijakan Dividen pada Sub Sektor Food and Beverages yang  Terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia  Tahun  2014-2019.  Mahasiswa Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 3(4).
Saputra,  A. J.  R.,  Santoso,  C.  W.  P., &  Mustiadi,  T.  (2023). Perancangan Aplikasi Android  Untuk  Pemesanan  Makanan  di  Cafe  Fourture.  Prosiding  Seminar Nasional Teknologi Dan Sains, 2.
Sari, E. S., & Fitriyah, H. (2023). Pengaruh Good Corporate Governance dan Corporate
Social Responsibility terhadap Kinerja Keuangan dan Nilai Perusahaan (Studi pada Perusahaan Food and Beverage yang Terdapat di Bursa Efek Indonesia
Tahun  2016  -2020).  Innovative  Technologica:  Methodical  Research  Journal,
2(1), 13. https://doi.org/10.47134/innovative.v2i1.35 Sihombing, M. M., Arifin, M. H., & Maryono. (2021). Pengaruh Varian Menu, Harga, dan  Suasana  Cafe,  Terhadap  Kepuasan  Konsumen  Cafe  Miltie  Garden Mulawarman Banjarmasin. Smart Business, 1(1), 26 – 33. https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/jiabi/article/view/12787
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif. Alfabeta.
Sugiyono, & Lestari, P. (2021). Metode Penelitian Komunikasi (Sunarto). Alfabeta.
Suhartanto, D., Tjetjep Djatnika, R., & Ni Nyoman Triyuni. (2017). Ritel Pengelolaan dan Pemasaran. ALFABETA.
Tapscott, D. (2008). Grown Up Digital: How the Net Generation Is Changing Your World . McGraw Hill Professional.
Wulandari,  D.  P.,  &  Ariyanti,  M.  (2019).  Pengaruh  Store  Atmosphere  terhadap Minat Beli Konusmen Pada Sejiwa Coffee. Jurnal Mitra Manajemen, 3(1), 57 – 71. https://doi.org/10.52160/ejmm.v3i1.179