Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Volume 7, Number 2, Tahun 2023, pp. 184-192 P-ISSN: 1979-7095 E-ISSN: 2615-4501 Open Access: https://doi.org/10.23887/jppsh.v7i2.72953

## Kompetensi  Operasional  Pengalaman  Lapangan  Industri Prodi D4 Manajemen Perhotelan Universitas Negeri Padang
Abillio De Octantio 1* , Lise Asnur 2
1,2 Universitas Negeri Padang, Padang, Indonesia

## A B S T R A K
Penelitian  ini  didasari  keingintahuan  peneliti  akan  kompetensi operasional yang  dimiliki mahasiswa  Prodi D4  Manajemen perhotelan karena  masih  banyak  mahasiswa  yang  yang  harus  dipulangkan sebelum  masa  PLI  berakhir  sehingga  masa  pelaksaan  pembelajaran mereka di di industry menjadi terhalang dikarenakan adanya pandemic. Tujuan  dari  penelitian  ini  untuk  mengetahui  Kompetensi  Operasional pengalaman  lapangan  industri  di  Prodi  D4  Manajemen  Perhotelan Universitas  Negeri  Padang  Tahun  Masuk  2018  berkaitan  dengan masalah pada saat pelaksanaan Pengalaman Lapangan Industri yang berkaitan  dengan  kompetensi  operasional  yaitu,  motive,  traits,  self- concept,  knowledge,  and  skills  pada  saat  mahasiswa  melaksanakan PLI.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  kuantitatif  dengan total sampel sebanyak 74 orang dari total 280 orang angkatan 2018 D4 Manajemen Perhotelan Universitas Negeri Padang. Penelitian ini terdiri dari  satu  variabel  yaitu  kompetensi  operasional.  Penelitian  ini menggunakan  teknik  analisis  data  berupa  persentase  dengan pengkategorian  terbagi  menjadi  kategori  sangat  baik,  kategori  baik, kategori  cukup,  kategori  buruk  dan  kategori  sangat  buruk.  Data  ini dianalisis menggunakan program SPSS versi 20.00 dan hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasilnya berupa pengalaman lapangan industri termasuk ke dalam kategori cukup (82,43%).

## A B S T R A C T
This research is based on the researcher's curiosity about the operational competencies possessed by D4 Hotel Management Study Program students because there are still many students who have to be sent home before the PLI period ends so that their learning period in the industry is hampered due to the pandemic. The purpose of this research is to determine the Operational Competency of industrial field experience in the D4 Hotel Management Study Program, Padang State University Entry Year 2018 related  to  problems  during  the  implementation  of  Industrial  Field  Experience  related  to  operational competence, namely,  motive, traits, self-concept, knowledge,  and skills when students carry out PLI. This research used a quantitative descriptive method with a total sample of 74 people from a total of 280 people from the 2018 class of D4 Hospitality Management, Padang State University. This research consists of one variable, namely operational competence. This research uses data analysis techniques in  the  form  of  percentages  with  categorization  divided  into  very  good  category,  good  category,  fair category, bad category and very bad category. This data was analyzed using the SPSS version 20.00 program and the results of the research that had been carried out were obtained in the form of industrial field experience which fell into the sufficient category (82.43%).

## 1. PENDAHULUAN
Berkembangnya  industri  perhotelan  menarik  banyak  tenaga  kerja  di  sektor  pariwisata  dan perhotelan.  Secara  tidak  langsung  hal  ini  dapat  meningkatkan  permintaan  industri  perhotelan  terkait dengan  kesediaan  tenaga  kerja  yang  terdidik  dan  juga  berkualitas (Putri  &  Ferdian,  2023;  Ryanda  & Wulansari, 2021) . Kesedian tenaga kerja sangat berhubungan dengan SDM. Pengembangan Sumber Daya Manusia  (SDM)  dalam  industri  perhotelan  merupakan  bagian  integral  dalam  memastikan  layanan berkualitas  tinggi,  meningkatkan  efisiensi  operasional,  serta  memperkuat  daya  saing  suatu  hotel  atau organisasi di sektor ini (Labola, 2019; Sihombing, 2021) .  Sumber Daya Manusia (SDM)  berperan untuk pengembangan dan peningkatan pembangunan di bidang ekonomi dan sosial.  Sehingga diperlukan SDM yang memiliki kemampuan dibidangnya yang dapat diwujudkan dengan pendidikan yang layak (Amilia,

## A R T I C L E   I N F O
Article history: Received May 05, 2023 Revised May 07, 2023 Accepted July 15, 2023 Available online July 25, 2023
Kata Kunci: Kompetensi Operasional, Pengalaman Lapangan Industri, Manajemen Perhotelan

## Keywords:
Operational Competence, Industrial Field Experience, Hotel Management
This is an open access article under the CC BY-SA license.
Copyright © 2023 by Author. Published by Universitas Pendidikan Ganesha.
Rokhani, Prasetya, & Suryadharma, 2020; Suwartini, 2017) . Universitas Negeri Padang adalah salah satu perguruan tinggi yang mencetak mahasiswa di sektor pendidikan, terdiri dari 8 Fakultas yaitu Fakultas Ilmu Pendidikan, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Fakultas Budaya dan Seni, Fakultas Ilmu Sosial, Fakultas Teknik, Fakultas  Matematika  IPA,  Fakultas  Ekonomi,  dan  Fakultas  Pariwisata  Perhotelan.  Fakultas  Pariwisata Perhotelan merupakan Fakultas termuda di UNP yang didirikan pada tahun 2015. Terdiri dari 3 jurusan yaitu,  Jurusan  Ilmu  Kesejahteraan  Keluarga,  Jurusan  Pariwisata,  Jurusan  Tata  Rias  Kecantikan.  Jurusan Pariwisata  memiliki  Program  studi  D4  Manajemen  Perhotelan.  Seiring  berjalannya  waktu  Jurusan Pariwisata  UNP  telah  menghasilkan  sebanyak  505  alumni  yang  siap  untuk  bekerja  untuk  memenuhi kebutuhan industri terutama di bidang perhotelan.
Lulusan ini diharapkan  memiliki kemampuan dan keahlian yang diperlukan agar dapat bekerja dengan baik. Untuk menciptakan lulusan yang mampu  terjun di duni kerja dengan baik perlu  pelatihan terlebih  dahulu  dengan  menjalani  Praktek  Lapangan  Industri.  Pengalaman  Lapangan  Industri  adalah Program intrakurikuler yang diadakan pada mahasiswa jenjang program Strata 1 (S1), Diploma 4 (D4), dan Diploma 3 (D3) pada semua jurusan di Fakultas Pariwisata Perhotelan UNP. Pengalaman lapangan industri mencakup berbagai kegiatan yang melibatkan praktik langsung di lingkungan kerja atau industri tertentu. Pengalaman  ini  memungkinkan  seseorang  untuk  mendapatkan  pemahaman  yang  mendalam  tentang proses, praktik, dan dinamika industri secara nyata. Praktek Lapangan Industri dirancang agar mahasiswa tidak hanya mempelajari secara teori tentang pembelajaran tetapi juga sebagai bentuk implementasi dan aplikasi pelajaran selama di kampus untuk dapat diterapkan di perusahaan/industri tempat magang.
Namun  terjadinya  pandemic  covid-19  berdampak  terhadap  perkembangan  dunia  pariwisata Indonesia yang  mengalami penurunan kunjungan yang sangat signifikan (Nasution, Erlina, & Muda, 2020; Rizal,  Afrianti,  &  Abdurahman,  2021) ,  hal  tersebut  dapat  dilihat  dari  jumlah  kunjungan  wisatawan mancanegara (wisman) ke Indonesia pada Desember  2020 jumlah kunjungan wisman mancanegara ke Indonesia mencapai 164.088 ribu kunjungan dan mengalami penurunan sebesar  -88,08% dibandingkan bulan Desember 2019 yang berjumlah 1.377.067 kunjungan. Pandemi covid-19 dan penurunan kunjungan wisatawan pada akhirnya sangat berimbas pada mahasiswa yang harus segera dipulangkan dan tidak dapat menyelesaikan masa PLI (Julianto, Utomo, & Herpendi, 2020; Qalbina & Yuliana, 2023) . Tentu hal ini sangat berpengaruh  terhadap  kompetensi  operasional  mahasiswa,  hal  ini  berkaitan  karena  PLI  1  mahasiswa diarahkan untuk magang di bagian operasional yang mana hal ini sangat membutuhkan pengalaman jika nantinya mahasiswa selesai kuliah dan langsung dihadapkan dengan dunia pekerjaan. Namun selama ini mahasiswa selalu melaksanakan Praktek Lapangan Industri tanpa mengetahui efektivitas dari pelaksanaan PLI itu sendiri. Sehingga hal ini perlu diatasi untuk menciptakan lulusan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan yang siap untuk terjun di dunia kerja.
Kompetensi  operasional  merupakan  sebuah  kemampuan/kompetensi  pada  aspek  penyusunan bentuk usaha dan sistem yang dipakai dalam menjalankan usaha (Machmury, Jumardi, Salam, & Mustamin, 2021; Saputra, Ambiyar, & Wakhinuddin, 2020) . Kompetensi operasional merupakan kemampuan dalam pengelolaan sistem yang dipakai dalam menjalankan usaha seperti sistem kerja yang berbasis teknologi yang  berkaitan  erat  dengan  jenis-jenis  pekerjaan  yang  dilakukan  dalam  kegiatan  pengelolaan  yang mencakup tingkat kerumitan dan tingkat akurasi serta efisiensi yang tinggi. terdapat 5 (lima) karakteristik kompetensi, yaitu Motive , Traits , Self-concept , Knowledge , dan Skills. Kompetensi operasional juga dinilai dari seberapa baik hasil dari suatu pekerjaan yang dilakukan hingga pekerjaan tersebut berakhir (N. P. W. P.  Dewi  &  Agustika,  2020;  Octantio  &  Asnur,  2021) .  Kompetensi  sebagai  karakteristik  yang  mendasari seseorang  berkaitan  dengan  efektivitas  kinerja  individu  dalam  pekerjaanya  atau  karakteristik  dasar individu yang memiliki hubungan kausal atau sebab akibat dengan kriteria yang dijadikan acuan, efektif atau berkinerja prima atau superior ditempat kerja atau pada situasi tertentu (Abdi & Irva Yulia Rohmah, 2020; Ahmad, 2020) . Sehingga sebagai mahasiswa PLI yang harus mampu menguasai kompetensi ini agar siap terjun ke dunia kerja. Dengan melaksanakan praktek lapangan industri (PLI) mahasiswa akan mampu mempelajari  secara  teori  tentang  pembelajaran  tetapi  juga  sebagai  bentuk  implementasi  dan  aplikasi pelajaran selama di kampus untuk dapat diterapkan di perusahaan/industri tempat magang (Qalbina  & Yuliana,  2023;  Ramadhan  &  Kasmita,  2020) .  Selain  itu,  mahasiswa  juga  dapat  bertukar  wawasan  dan keterampilan  yang  tidak  didapat  selama  dikampus.  Harapnnya  agar  setelah  kuliah,  mahasiswa  mampu menciptakan  lapangan  pekerjaan  baru  ataupun  menjadi  tenaga  kerja  yang  ahli  sehingga  mampu meningkatkan kualitas hidupnya.
Temuan  sebelumnya  menyatakan  bahwa  praktek  lapangan  industru  (PLI)  akan  dapat meningkatkan kemampuan dan minat mahasiswa dalam membangun usahanya sendiri (Gusmardiansah & Rifdarmon.,  2021;  Qalbina  &  Yuliana,  2023) .  Penelitian  lainnya  menyatakan  dengan  PLI  akan  membuat mahasiswa mengetahui dan menguasia kompetensi operasional, dapat bekerja dengan baik dan mampu menyerap  ilmu  yang  diperoleh  selama magang untuk diaplikasikan nanti saat membangun suatu  usaha (Ilmi,  Habibie,  &  Arifin,  2023;  Ramadhan  &  Kasmita,  2020) .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui
Kompetensi  Operasional  pengalaman  lapangan  industri  di  Prodi  D4  Manajemen  Perhotelan  Universitas Negeri Padang Tahun Masuk 2018 berkaitan dengan masalah pada saat pelaksanaan Pengalaman Lapangan Industri yang berkaitan dengan kompetensi operasional yaitu, motive, traits, self-concept, knowledge, and skills pada saat mahasiswa melaksanakan PLI.

## 2. METODE
PeneIitian ini menggunakan metode  penelitian deskriptif dengan data kuantitatif. Penelitian ini menggunakan  metode  survey.  Data  akan  dianalisis  dan  diolah  sesuai  dengan  tujuan  dan  pertanyaan penelitian. Penelitian ini menggunakan variable mandiri yaitu kompetensi operasional. Populasi penelitian ini  adalah  mahasiswa  D4  Manajemen  Perhotelan  UNP  Tahun  Masuk  2018  yang  sudah  melaksanakan Praktek Lapangan Industri menggunakan jenis purposive sampling . Data dalam penelitian ini menggunakan data  primer  dan  data  sekunder.  Teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  cara  menyebar angket/kuesioner yang tersusun. Sampel penelitian menggunakan uji coba sebanyak 30 responden. Lalu dilakukan uji coba instrumen penelitian menggunakan uji validitas dan uji reabilitas.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Pengujian  berdasarkan  pada indicator motive . Motive merupakan hal yang  dilakukan seseorang yang  didorong  oleh  keinginan  sendiri  untuk  mencapai  tujuan  tertentu.berupa  angket  yang  disebarkan kepada 74 responden yang dimana validitas dan reliabilitasnya telah memenuhi syarat. Jumlah pernyataan yang diberikan sebanyak 30 butir yang diisi oleh sejumlah responden.  Hasil olahan data dari responden disajikan pada Tabel 1 , dan Gambar 1 .
Tabel 1. Skor Jawaban Responden Tentang Motive Kategori Rentang Skor F % Sangat Baik ≥ 19,995 60 81,08 Baik 16,665 - < 19,995 14 18,91 Cukup 13,335 - < 16,665 0 0 Buruk 10,005 - < 13,335 0 0 Sangat Buruk < 10,005 0 0 Jumlah 74 100
Pada Tabel 1 dapat dilihat capaian pada kategori motive Pengalaman Lapangan Industri Prodi D4 Manajemen  Perhotelan  UNP  Tahun  Masuk  2018  digolongkan  dalam  kategori  Sangat  Baik  yaitu  sebesar 81,08% mahasiswa dari keseluruhan 74 mahasiswa yang mengisi angket.
Gambar 1. Persentase Motive Pengalaman Lapangan Industri
Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  indicator motive Pengalaman  Lapangan  Industri  bagi mahasiswa D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 sangat baik dengan presentase 81,08%.
Traits ialah karakter dari seseorang yang membuat seseorang berperilaku. Mahasiswa akan dinilai dari  sifat  yang  mereka  terapkan  selama  melaksanakan  PLI.  Pada  prakteknya,  lama  pelaksanaan  PLI
81% 19% 0% 0% 0%
Sangat Baik Baik Cukup Buruk Sangat Buruk
dilaksanakan berdasarkan capaian target kompetensi disesuaikan dengan standar keahlian. Pengalaman Lapangan  Industri  dilaksanakan  oleh  Program  Studi  D4  Manajemen  Perhotelan  di  Jurusan  Pariwisata Universitas Negeri Padang selama 180 hari atau 6 bulan. Skor Jawaban Responden Tentang Traits disajikan pada Tabel 2 , dan Gambar 2 .
Tabel 2. Skor Jawaban Responden Tentang Traits Kategori Rentang Skor F % Sangat Baik ≥ 19,995 51 68,91 Baik 16,665 - < 19,995 23 31,09 Cukup 13,335 - < 16,665 0 0 Buruk 10,005 - < 13,335 0 0 Sangat Buruk < 10,005 0 0 Jumlah 74 100
Tabel 2 menunjukan hasil jawaban dari indicator traits pada Pengalaman Lapangan Industri Prodi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 di golongkan kategori Sangat Baik sebesar 68,91% dari total keseluruhan 74 mahasiswa.
Gambar 2. Persentase Traits Pengalaman Lapangan Industri
Visualisasi  dari Gambar  2 tentang  indicator traits Pengalaman  Lapangan  Industri  Prodi  D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 dalam kategori sangat baik dengan presentase 68,91%. Self-concept adalah  bagaimana  seseorang  memandang  dan  menghargai  dirinya  sendiri  serta  lingkungan tempat dia bekerja sehingga akhirnya menjadi pendukung pada saat dia diberikan tanggung jawab oleh perusahaan. Data penelitian di program studi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 disajikan pada Tabel 3 , dan Gambar 3 .
Tabel 3. Skor Jawaban Responden Tentang Self-concept
Kategori Rentang Skor F % Sangat Baik ≥ 15,99 43 58,10 Baik 13,33 - < 15,99 21 28,37 Cukup 10,67 - < 13,33 10 13,51 Buruk 8,01 - < 10,67 0 0 Sangat Buruk < 10,005 0 0 Jumlah 74 100
Tabel  3 menjelaskan  capaian  tingkat  kategori self-concept Pengalaman  Lapangan  Industri  di Jurusan  Pariwisata  UNP  program  studi  D4  Manajemen  Perhotelan  Tahun  Masuk  2018  masuk  kategori sangat baik yaitu sebesar 58,10 % dari total 74 mahasiswa.
69% 31% 0% 0% 0%
Sangat Baik Baik Cukup Buruk Sangat Buruk

## Gambar 3. Persentase Self-concept Pengalaman Lapangan Industri
Penjelasan Gambar 3 menggambarkan hasil capaian  tentang self-concept Pengalaman Lapangan Industri  di  D4  Manajemen  Perhotelan  UNP  Tahun  Masuk  2018  dalam  kategori  sangat  baik  dengan presentase 47,29%.
Knowledge adalah pengetahuan yang dimiliki seseorang dalam ruang lingkup kerja tertentu, yang didapatkan  dari  hasil  belajar  dan  menggali  informasi  terkait  bidang  yang  diminati.  Perolehan  skornya jawaban responden disajikan pada Tabel 4 , dan Gambar 4 .
Tabel 4. Skor Jawaban Responden Tentang Knowledge Kategori Rentang Skor F % Sangat Baik ≥ 39,99 0 0 Baik 33,33 - < 39,99 1 1,35 Cukup 26,67 - < 33,33 8 10,81 Buruk 20,01 - < 26,67 59 79,72 Sangat Buruk < 20,01 6 8,10 Jumlah 74 100
Tabel 4 menerangkan skor terkait pengetahuan yang didapatkan mahasiswa selama melaksanakan PLI kurang dari waktu yang seharusnya. diketahui Pengalaman Lapangan Industri di Prodi D4 Manajemen Perhotelan  UNP  Tahun  Masuk  2018  masuk  kategori  buruk.  Persentase  yang  ditunjukkan  di  program program studi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 yaitu sebesar 72,72 % dari keseluruhan 74 mahasiswa. Data tersebut menunjukan pada indicator knowledge Pengalaman Lapangan Industri Prodi D4  Manajemen  Perhotelan  UNP  Tahun  Masuk  2018    masuk  dalam  kategori  Buruk  dengan  presentase 72,97%.  Hal  ini  menguatkan  bahwa  pelaksanaan  PLI  pada  periode  yang  kurang  dari  normalnya  dapat mengurangi pengetahuan mahasiswa karena ilmu yang  didapatkan masih sangat kurang terutama pada bidang  operasional  karena  pada  bidang  ini  dituntut  pengalaman  kerja.  Optimalisasi  pada  indicator  ini mahasiswa dapat menambah pengetahuan dengan melakukan pekerjaan DW ( Daily Worker ) pada bidang yang mereka minati. Berikut persentase capaian indicator knowledge.
58% 28% 14% 0% 0% Sangat Baik Baik Cukup
Buruk Sangat Buruk
0% 1% 11% 80% 8% Sangat Baik Baik Cukup
Buruk Sangat Buruk
Skills adalah kemampuan yang dimiliki seseorang berkat hasil kinerja yang ditekuni didasarkan pada keinginan  dan ketertarikan pada bidang  tertentu. Hasil capaian pada skor jawaban skills disajikan pada Tabel 5 .
Tabel 5. Skor Jawaban Responden Tentang Skills Kategori Rentang Skor F % Sangat Baik ≥ 24 0 0 Baik 20 - < 23 1 1,35 Cukup 16 - < 19 6,75 6,75 Buruk 12  - < 15 58 78,37 Sangat Buruk < 12 10 13,51 Jumlah 74 100
Pada Tabel 5 ini dapat dilihat skor jawaban responden terkait indicator skills pada Pengalaman Lapangan  Industri  Prodi  D4  Manajemen  Perhotelan  UNP  Tahun  Masuk  2018  mendapat  kategori  buruk. Persentase yang ditunjukkan pada Prodi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 yaitu sebesar 78,37  %  dari  keseluruhan  74  mahasiswa.  Kesimpulan  dari  indicator skills PLI  Prodi  D4  Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018  masuk dalam kategori Buruk dengan presentase 78,37%.
Skills atau kemampuan dalam bidang operasional hotel bisa di dapatkan dari pengalaman selama melaksanakan PLI. Biasanya mahasiswa yang baru pulang PLI mendapatkan kemampuan baru yang mereka dapatkan  dari  hasil  melaksanakan  PLI  selama  6  bulan.  Lain  halnya  dengan  mahasiswa  Pengalaman Lapangan Industri Prodi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018, mereka melaksanakan PLI kurang  dari  waktu  yang  dijadwalkan  bahakan  ada  yang  belum  melaksanakan  PLI  sama  sekali  sehingga kemampuan  mahasiswa  tersebut  dalam  bidang  operasional  dikategorikan  buruk  karena  belum  atau kurangnya  ilmu  yang  mereka  dapatkan.  Gambaran  persentase  pada  indicator skills dapat  dilihat  pada Gambar 5 .
Gambar 5. Presentase Skills Pengalaman Lapangan Industri
Kompetensi  operasional  Pengalaman  Lapangan  Industri  Prodi  D4  Manajemen  Perhotelan  UNP Tahun Masuk 2018 dapat dilihat pada Table 6 , dan Gambar 6 .
Tabel 6. Skor Jawaban Responden Keseluruhan tentang Kompetensi Operasional
Kategori Rentang Skor F % Sangat Baik ≥ 120 0 0 Baik 100 - < 129 0 0 Cukup 80 - < 99 61 82,43 Buruk 60 - < 79 13 18,91 Sangat Buruk < 60 0 0 Jumlah 74 100
Tabel  6 menjelaskan  hasil  keseluruhan  dari  variable  kompetensi  operasional  pada  mahasiswa Pengalaman Lapangan Industri Prodi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 dengan kategori cukup.  Kesimpulan  dari  variable  kompetensi  operasional  pada  mahasiswa    PLI  Prodi  D4  Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018  masuk dalam kategori Cukup dengan presentase 82,43%.
0% 1%7% 78% 14% Sangat Baik Baik Cukup
Buruk Sangat Buruk
Gambar 6. Presentase Kompetensi Operasional Pengalaman Lapangan Industri

## Pembahasan
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik kompetensii operasional terdiri dari  motive,  traits,  self-concept,  mnowledge,  dan  skills.  Pertama, Motive,  e lemen  motive  atau  motif memainkan peran penting dalam membentuk kompetensi operasional seseorang. Motif adalah dorongan internal yang mendorong individu untuk bertindak atau melakukan suatu aktivitas. Motive merupakan hal hal  yang  mendorong  seseorang  melakukan  pekerjaan  yang  didasari  oleh  keinginannya  melakukan pekerjaan tersebut dan memotivasi diri sendiri  untuk  mencapai tujuan tertentu.  Motive yang kuat atau motif  yang  tepat  dalam  konteks  operasional  dapat  menjadi  pendorong  yang  kuat  untuk  meningkatkan performa individu (A. Dewi, Dewi, & Setiawati, 2018; Putri & Ferdian, 2023) . Motif tersebut bisa menjadi sumber energi dan motivasi internal yang mengarahkan individu untuk bertindak secara konsisten sesuai dengan  tujuan,  memberikan  kontribusi  yang  berarti,  dan  menghadapi  tantangan  dalam  lingkungan operasional . Oleh karena itu, pengelolaan motif yang tepat dapat berkontribusi secara signifikan terhadap peningkatan kompetensi operasional seseorang. Sehingga sangat penting bagi mahasiswa memiliki elemen kemampuan opersional yaitu motiva agar dapat dijadikan sebagai acuan keberhasilan dan tantangan dalam mencapai cita-cita.
Eelemen kedua adalah Traits. H asil penelitian pada indicator traits disimpulkan sikap yang dimiliki oleh seseorang yang timbul akibat dorongan dari diri sendiri yang tidak dapat dilihat dalam halnya dalam melaksanakan  Pengalaman  Lapangan  Industri  dicapai  dikategorikan  Sangat  Baik.  Elemen  Traits  (Ciri) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kompetensi operasional seseorang. Traits merujuk pada sifat- sifat pribadi atau karakteristik yang melekat pada individu. Dalam konteks kompetensi operasional, traits mempengaruhi cara individu menangani tugas-tugas operasional, berinteraksi dengan rekan kerja, serta menanggapi situasi yang muncul. Skills atau kemampuan dalam bidang operasional hotel bisa didapatkan dari pengalaman selama melaksanakan PLI (Kanah, Sumawidari, & I Made Darma Oka, 2019; Ramadhan & Kasmita, 2020) . Biasanya mahasiswa yang baru pulang PLI mendapatkan kemampuan baru yang mereka dapatkan dari hasil melaksanakan PLI selama 6 bulan. Traits berpengaruh dalam meningkatkan kualitas kerja, ketelitian, tanggung jawab serta kemampuan komunikasi sesorang. Traits atau ciri-ciri pribadi yang relevan  dengan  konteks  operasional  ini  dapat  memengaruhi  efektivitas,  produktivitas,  dan  interaksi individu  dalam  lingkungan  kerja.  Penting  bagi  organisasi  seperti  universitas,  hotel  dll,  untuk memperhatikan traits ini dalam memilih, mengembangkan, dan memotivasi karyawan untuk meningkatkan kompetensi operasional dan kesuksesan keseluruhan dari operasi bisnis.
Elemen ketiga yaitu Self-concept. Hasil penelitian indicator self-concept sikap ataupun nilai yang dimiliki oleh diri seseorang dinilai dari seberapa bernilainya seseorang dan apa yang membuat seseorang tertarik melakukan sesuatu. Pengalaman  Lapangan Industri pada indicator tersebut menunjukan bahwa sebanyak 58,10% dari mahasiswa Program Studi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 yang menjadi  sampel  masuk  dalam  kategori  Sangat  Baik.  Self  concept  merupakan  bagian  penting  dalam perkembangan kepribadian. Konsep kepribadian yang paling utama adalah diri. Diri (self) berisi ide-ide, persepsi-persepsi dan nilai-nilai yang mencakup kesadaran tentang diri sendiri. Konsep diri yang positif dan  sehat  cenderung  memberikan  kontribusi  positif  terhadap  kompetensi  operasional  seseorang.  Bagi individu yang memiliki self-concept yang kuat, percaya diri, dan positif terkait dengan kemampuan dan keterampilan  operasional,  biasanya  lebih  siap  untuk  menghadapi  tantangan,  mengambil  inisiatif,  dan berkontribusi secara positif dalam lingkungan kerja operasional (Doa, Banda, & Marselina, 2022; Kanah et al., 2019) . Oleh karena itu, penting bagi individu dan organisasi untuk memperhatikan dan membangun konsep diri yang mendukung untuk meningkatkan kompetensi operasional secara keseluruhan.
Elemen  keempat  yaitu, Knowledge. Indicator knowledge dalam  penelitian  ini  pengetahuan  yang dimiliki  seseorang  dalam  bidang  tertentu.  Pengalaman  Lapangan  Industri  pada  indicator  tersebut
0% 0% 83% 17% 0%
Sangat Baik Baik Cukup
Buruk Sangat Buruk
mendapat hasil sebanyak 79,72% dari mahasiswa Program Studi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 yang menjadi sampel masuk dalam kategori Buruk. Dalam konteks kompetensi operasional, pengetahuan mengacu pada pemahaman dan informasi yang dimiliki individu tentang proses, kebijakan, teknologi,  atau  aspek-aspek  khusus  lainnya  yang  relevan  dengan  tugas-tugas  operasional.  Pengetahuan dibangun dalam diri seorang individu melalui proses interaksi yang berkesinambungan dengan lingkungan. Pengetahuan  yang  baik  dalam  konteks  operasional  membentuk  landasan  yang  kuat  bagi  kinerja  yang berhasil. Dalam dunia yang terus berkembang dan berubah, memiliki pengetahuan yang terus diperbarui merupakan  keunggulan  kompetitif,  memungkinkan  individu  untuk  tetap  relevan  dan  berkinerja  tinggi dalam  lingkungan  operasional  yang  dinamis (Ananda  &  Chair,  2020;  Ria  Setyawati,  2020) .  Dan  elemen terakhir adalah Skills. Skills menjadi salah satu indicator yang menentukan kemampuan yang seorang miliki mecakup kemampuan akademis  maupun  non-akademis atau  keterampilan yang dimiliki oleh  seseorang berdasarkan profesi yang ditekuni. Pada indicator ini mendapat hasil persentase 78,37%  dengan kategori buruk.
Berdasarkan  pembahasan,  kompetensi  operasional  Pengalaman  Lapangan  Industri  di  Prodi  D4 Manajemen  Perhotelan  Universitas  Negeri  Padang  menunjukkan  pada  elemen  motive,  traits,  dan  self- concept, memperoleh hasil yang sangat baik. Ini artinya mahasiswa telah mampu mengenali diri mereka dengan baik dan mampu mempresentasikannya terhadap pekerjaan yang mereka senangi. Serta mampu menumbuhkan motivasi dalam dirinya untuk mampu terjun dan bersaing di dunia kerja. Sedangkan pada elemen  skill  dan  knowledge  memperoleh  persentase  buruk.  Hal  tersebut  menjelaskan  kurangnya kemampuan akademis maupun non akademis seperti pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dibidang operasional. Sehingga perlu adanya peningkatan pengawasan selama PLI agar mahasiswa mampu memiliki kompetensi operasional yang baik dan siap untuk terjun di dunia kerja. Temuan sebelumnya menyatakan bahwa  praktek  lapangan  industru  (PLI)  akan  dapat  meningkatkan  kemampuan  dan  minat  mahasiswa dalam  membangun  usahanya  sendiri (Gusmardiansah  &  Rifdarmon.,  2021;  Qalbina  &  Yuliana,  2023) . Penelitian  lainnya  menyatakan  dengan  PLI  akan  membuat  mahasiswa  mengetahui  dan  menguasia kompetensi  operasional,  dapat  bekerja  dengan  baik  dan  mampu  menyerap  ilmu  yang  diperoleh  selama magang untuk diaplikasikan nanti saat membangun suatu usaha (Ilmi et al., 2023; Ramadhan & Kasmita, 2020) .

## 4. SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa Kompetensi operasional Pengalaman Lapangan Industri di Program Studi D4 Manajemen Perhotelan UNP Tahun Masuk 2018 dalam kategori Cukup. Hal ini dapat diartikan kemapuan mahasiswa terutama dibidang operasional masih sangat kurang  hal  ini  di  perburuk  dengan  adanya  pandemi  covid-19  sehingga  masa  pelaksanaan  PLI  harus dikurangi.  Pengurangan  tersebut  tentu  sangat  berimbas  kepada  mahasiswa  yang  masih  dalam  tahap pembelajaran dalam hal praktek dibidang operasional yang menuntut pengalaman dalam bekerja.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Abdi, & Irva Yulia Rohmah. (2020). Peningkatan Kualitas SDM Pengelola Perhotelan dalam Mengembangkan SDM Hotel di Kota Makassar: Studi Empiris Politeknik Pariwisata Makassar. Jurnal Pemikiran Dan Pengembangan Pembelajaran , 2 (1), 93 – 106.
Ahmad, A. J. (2020). Kompetensi Sumber Daya Manusia Bidang Perhotelan Pada Hotel Bintang 4 Di Kota
Berastagi Kabupaten Karo. Jurnal Akademi Pariwisata , 8 (1). https://doi.org/10.36983/japm.v8i1.39.
Amilia, W., Rokhani, Prasetya, R. C., & Suryadharma, B. (2020). Pembangunan Desa Wisata Gadingan dan Kebutuhan Pengembangan Sumber Daya Manusia Dalam Pendekatan Community Based Tourism.
JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan
Masyarakat) , 4 (1). https://doi.org/10.30595/jppm.v0i0.4268.
Ananda, V., & Chair, I. M. (2020). Persepsi Pengunjung Tentang Sarana dan Prasarana Objek Wisata Rumah Pohon Tabek Patah. Jurnal Kajian Pariwisata Dan Bisnis Perhotelan , 1 (2). https://doi.org/10.24036/jkpbp.v1i2.8272.
Dewi,  A.,  Dewi,  L.,  &  Setiawati,  L.  (2018).  Efektivitas  Penggunaan  Media  Gambar  Karikatur  Terhadap Peningkatan Motivasi Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Sejarah. Edutcehnologia , 2 (1), 1 – 12.
Dewi, N. P. W. P., & Agustika, G. N. S. (2020). Efektivitas Pembelajaran Matematika Melalui Pendekatan Pmri Terhadap Kompetensi Pengetahuan Matematika. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pendidikan ,
4 (2), 204 – 214. https://doi.org/10.23887/JPPP.V4I2.26781.
Doa, H., Banda, F. L., & Marselina, A. (2022). Pemahaman Dan Kesiapan Mahasiswa Program Studi Akuntansi
Fakultas Ekonomi Universitas Flores Tentang Merdeka Belajar-Kampus Merdeka (MBKM). JURNAL PAJAR (Pendidikan Dan Pengajaran) , 6 (2). https://doi.org/10.33578/pjr.v6i2.8698. Gusmardiansah, & Rifdarmon. (2021). The Effect Of The Implementation Of Industrial Field Experience on Enterprise  Interest  in  Automotive  Engineering  Students  Faculty  Of  Engineering  Padang  State University Pengaruh Pelaksanaan Pengalaman Lapangan Industri terhadap Minat Berwirausaha pada  Mah. AEEJ :  Journal  of  Automotive  Engineering  and  Vocational  Education , 2 (1),  21 – 32. https://doi.org/10.24036/aeej.v2i1.35.
Ilmi, M., Habibie, D. R., & Arifin, Y. (2023). Analisis dan Perancangan Sistem Informasi Monitoring Siswa PKL
pada SMK Permata Harapan. Journal of Information System , 8 (2). https://doi.org/10.33633/joins.v8i2.9233. Julianto, V., Utomo, H. S., & Herpendi. (2020). Analisis Dan Penerapan Metode Fuzzy AHP-Topsis Dalam Penentuan Mitra Industri Sebagai Tempat Praktek Kerja Lapangan. Jurnal Ilmiah Informatika , 5 (2),
1 08-121. https://doi.org/10.35316/jimi.v 5i2. 942. Kanah, Sumawidari, I. A. K., & I Made Darma Oka. (2019). Analisis Kompetensi Mahasiswa Program Studi Perhotelan. Epigram: Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Humaniora , 16 (1). https://doi.org/10.32722/epi.v16i1.1416.
Labola,  Y.  A.  (2019).  Konsep  Pengembangan  Sumber  Daya  Manusia  Berbasis  Kompetensi,  Bakat  dan
Ketahanan dalam Organisasi. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan , 7 (1). https://doi.org/10.26905/jmdk.v7i1.2760.
Machmury, A., Jumardi, J., Salam, S., & Mustamin, A. (2021). Pengaruh kompetensi sdm, sistem informasi akuntansi,  dan  pemanfaatan  teknologi  informasi  terhadap  kinerja  manajemen  devisi  keuangan perhotelan.
Akuntabel: Jurnal Akuntasi Dan Keuangan , 18 (2). https://doi.org/10.30872/jakt.v18i2.9624.
Nasution,  D.  A.  D.,  Erlina,  E.,  &  Muda,  I.  (2020).  Dampak  Pandemi  COVID-19  terhadap  Perekonomian Indonesia. Jurnal Benefita , 5 (2), 212. https://doi.org/10.22216/jbe.v5i2.5313.
Octantio, A. De, & Asnur, L. (2021). Kompetensi Operasional Pengalaman Lapangan Industri. JPPSH: Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Sains Dan Humaniora , 5 (2), 246 – 253. https://doi.org/10.23887/jppsh.v5i2.34577. Putri, A. F., & Ferdian, F. (2023). Tingkat Kepuasan Pengunjung pada Daya Tarik Ekowisata dan Edukasi Green Talao Park di Kabupaten Padang Pariaman. Jurnal Kajian Pariwisata Dan Bisnis Perhotelan , 4 (2), 104 – 113. https://doi.org/10.24036/jkpbp.v4i2.60772.
Qalbina,  S.,  &  Yuliana.  (2023).  Analisis  Kompetensi  Mahasiswa  Manajemen  Perhotelan  Angkatan  2020 Setelah Melaksanakan Pengalaman Lapangan Industri (PLI). Jurnal Sains Terapan Pariwisata , 8 (1),
14 – 22. https://doi.org/10.56743/jstp.v8i1.206.
Ramadhan,  R.  F.,  &  Kasmita.  (2020).  Pengaruh  Pengalaman  Lapangan  Industri  Terhadap  Softskill Mahasiswa Program Studi D4 Manajemen Perhotelan, Jurusan Pariwisata, Fakultas Pariwisata dan Perhotelan,  Universitas  Negeri  Padang. Jurnal  Kajian  Pariwisata  Dan  Bisnis  Perhotelan , 1 (3). https://doi.org/10.24036/jkpbp.v1i3.15972.
Ria Setyawati, S. K. (2020). Persepsi Industri Perhotelan Terhadap Kesiapan Kerja Mahasiswa Prodi Tata Boga  Politeknik  Negeri  Balikpapan. JSHP:  Jurnal  Sosial  Humaniora  Dan  Pendidikan , 4 (2). https://doi.org/10.32487/jshp.v4i2.780.
Rizal, M., Afrianti, R.,  & Abdurahman, I. (2021). Dampak Kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat ( PPKM ) bagi Pelaku Bisnis Coffe shop pada Masa Pandemi Terdampak COVID-19 di Kabupaten Purwakarta The Impact of the Policy for Implementing Community Activity Restrictions for Coffee Shop Busi. Jurnal Inspirasi , 12 (1), 97 – 105.
Ryanda, R., & Wulansari, N. (2021). Pengaruh Sarana dan Prasarana Wisata Terhadap Kepuasan Wisatawan di  Pulau  Pasumpahan  Padang. Jurnal  Kajian  Pariwisata  Dan  Bisnis  Perhotelan , 2 (1). https://doi.org/10.24036/jkpbp.v2i1.19172.
Saputra,  E.,  Ambiyar,  &  Wakhinuddin.  (2020).  Persepsi  Mahasiswa  terhadap  Pelaksanaan  Pembelajaran
Operasional Tata Boga. Edukasi: Jurnal Pendidikan , 18 (1), 125 – 136. https://doi.org/10.31571/edukasi.v18i1.1650.
Sihombing,  U.  (2021).  Pengembangan  Kompetensi  Sumber  Daya  Manusia  Berstandar  Pariwisata Internasional untuk Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Kabupaten Badung. Jurnal Bina Praja , 13 (2), 459 – 470. https://doi.org/10.21787/jbp.13.2021.459-470.
Suwartini, S. (2017). Pendidikan Karakter dan Pembangunan Sumber Daya Manusia Keberlanjutan. Jurnal Pendidikan , 4 (1), 220 – 234. https://doi.org/10.30738/trihayu.v4i1.2119.