Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 383 - 390

## ANALISIS KEUNTUNGAN PEDAGANG SAYUR KELILING
DI KELURAHAN MALALAYANG SATU TIMUR KECAMATAN MALALAYANG KOTA MANADO
PROFIT ANALYSIS OF MOBILE VEGETABLE TRADERS IN EAST MALALAYANG SATU SUB-DISTRICT MALALAYANG DISTRICT MANADO CITY
Datius Kogoya (1) , Th. M. Katiandagho (2) , Jenny Baroleh (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: 16031104080@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : 22 Februari 2022 Disetujui diterbitkan : 28 Mei 2022

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  research  was  to  determine  the  profit  of  vegetable  traders  in  East Malalayang Satu Sub-District, Malalayang District, Manado City. The research period is two months from January 2021 to February 2021. The data used in this study are primary data obtained by direct interviews  with  vegetable  traders  and  secondary  data  obtained  from  the  sub-district  government. Sampling used the purposive sampling method, or the sampling technique was deliberately chosen to only 3 (three) traders selling their wares around the East Malalayang Satu Sub-District, Malalayang District, Manado City. The data obtained in this study were analyzed using descriptive analysis and presented in tabular form. To find out the income of mobile vegetable traders using income analysis. Based on the results of the study, the profit from selling vegetables by mobile vegetable traders who trade around the East Malalayang Satu Sub-District in one day is an average of Rp. 133.003.
Keywords: Profit Analysisi; Mobile Vegetable Traders

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui  keuntungan  dari  usaha  pedagang  sayur  di  Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado. Waktu penelitian selama dua bulan dari bulan Januari 2021 sampai Februari 2021. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer diperoleh  dengan  cara  wawancara  langsung  ke  pedagang  sayur  dan  data  sekunder  diperoleh  dari pemerintah  kelurahan.  Pengambilan  sampel  menggunakan  metode  purposive  sampling,  atau  teknik pengambilan sampel secara sengaja dipilih hanya berjumlah 3 (tiga) orang pedagang yang menjajakan dagangannya disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado. Data yang diperoleh dalam penelitian ini dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif dan disajikan dalam bentuk tabel. Untuk mengetahui pendapatan dari pedagang sayur keliling menggunakan analisis pendapatan. Berdasarkan hasil penelitian, bahwa keuntungan dari usaha penjualan sayur oleh pedagang sayur keliling yang berdagang di sekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari rata-rata sebesar Rp 133.003.
Kata kunci : Analisis Keuntungan; Pedagang Sayur Keliling
Analisis Keuntungan Pedagang Sayur Keliling…………………(Datius Kogoya, Theodora Katiandagho, Jenny Baroleh)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Data  Badan  Pusat  Statistik  tahun  2010- 2019,  pertumbuhan  penduduk  Indonesia  rata- rata  tiap  tahunnya  mencapai  1,31%.  Dari  data tersebut, maka sudah seharusnya laju pertumbuhan  penduduk  harus  sejalan  dengan ketersediaan  lapangan  pekerjaan  agar  tidak menjadi masalah terhadap perekonomian negara yang  berimbas  pada  meningkatnya  tingkat pengangguran.
Pemerintah harus mengoptimalkan sektor  yang  dapat  menjamin  ketersediaan lapangan  kerja  bagi  masyarakat  khususnya dalam  penekanan  tingkat  pengangguran  yang ada  di  Indonesia.  Salah  satu  sektor  yang  dapat dioptimalkan  oleh  pemerintah  adalah  sektor informal.  Sektor  informal  berfungsi  sebagai penyedia  lapangan  kerja  bagi  penduduk  yang masuk  ke  pasaran  kerja,  sektor  informal  juga sangat  penting  ditangani  dengan  baik  karena menjadi  sumber  kehidupan  semakin  banyak tenaga kerja dan rumah tangga di Indonesia.
Kegiatan ekonomi  pada  sektor informal merupakan  usaha  kecil  dari  masyarakat  yang bergerak dibidang perdagangan dengan lingkungan usaha yang relatif kecil, terbatas dan tidak  bersifat  tetap.  Selain  itu,  sektor  informal juga  dicirikan  sebagai  produsen  skala  kecil, menggunakan  tenaga  kerja  sendiri  untuk produksi  barang  serta  berkecimpung  dalam kegiatan  berbisnis,  transportasi  dan  penyediaan jasa (Sumarti dalam Sapari, 2016).
Pedagang  kecil  terdiri  dari  pedagang yang membuka tempat berjualan sederhana yang didatangi oleh  konsumen  atau  pedagang  yang mendatangi  konsumennya  langsung  dengan cara berkeliling. Salah satu usaha yang banyak dijumpai dari berdagang yaitu pedagang sayur keliling.  Pedagang sayur  keliling  adalah pedagang yang produknya berupa berbagai jenis sayuran  yang  dibawa  ke  rumah-rumah  guna memenuhi kebutuhan konsumen.
Pekerjaan  menjaja  sayur  secara  keliling merupakan  sala  satu  pekerjaan  dalam  sektor informal  yang  tidak  membutuhkan  kualifikasi pendidikan  tertentu  maupun  seleksi  yang  rumit dan ketat bagi yang ingin bekerja. Orang-orang
yang tidak memiliki kesempatan dan kemampuan yang memadai untuk tertampung di sektor  formal  kemudian  menciptakan  kegiatan ekonomi  disektor  informal  sebagai  alternatif terbaik mereka untuk bertahan hidup. Pekerjaan berdagang  sayur  keliling  tidak  memerlukan modal  yang  banyak  serta  keterampilan  atau kecakapan tertentu (Tuhumury, 2014).
Pedagang  sayur  keliling  sebagai  salah satu  jenis  kegiatan  di  sektor  informal  juga berkontribusi  menyediakan  lapangan  pekerjaan bagi sebagian masyarakat yang ada diperkotaan. Pentingnya  pedagang  sayur  keliling  sebagai salah satu penyuplai kebutuhan sayur dan bahan makanan sehari-hari menjadi ciri umum keadaan di perkotaan.
Kota Manado merupakan salah satu kota yang terletak dibagian utara pulau Sulawesi yang merupakan  ibu  kota  dari  Provinsi  Sulawesi Utara.  Berdasarkan  data  Statistik  Daerah  Kota Manado  Tahun  2020,  jumlah  penduduk  Kota Manado  mencapai  433.633  jiwa  pada  tahun 2019.  Dari  total  penduduk  yang  ada,  kurang lebih  289.088  penduduk  Kota  Manado  masuk dalam  angkatan  kerja.  Berdasarkan  Statistik Ketenagakerjaan  Kota  Manado  Tahun  2017- 2019,  Tingkat  Partisipasi  Angkatan  Kerja (TPAK) mengalami peningkatan, dan  pada saat bersamaan, pasar tenaga kerja Manado mengalami penurunan ditandai dengan menurunnya  angka  kesempatan  kerja  yang mengakibatkan meningkatnya tingkat pengangguran.  Data  Statistik  Ketenagakerjaan Kota  Manado  Tahun  2017-2019,  menunjukan bahwa tingkat pengangguran terbuka pada tahun 2017 tercatat sebesar 9,4% naik pada tahun 2018 menjadi  10,38,  dan  berlanjut  pada  tahun  2019 menjadi 10,46 persen.
Meningkatnya  tingkat  pengangguran terbuka  di  Kota  Manado,  mengakibatkan masyarakat  berpikir  untuk  menyediakan lapangan kerja sendiri. Salah satu contoh usaha yang berasal  dari pemikiran masyarakat  yang dapat  menghasilkan  pendapatan  dan  mulai berkembang di Kota Manado adalah penjualan sayur secara keliling oleh pedagang sayur yang berada  di  Kelurahan  Malalayang  Satu  Timur Kecamatan Malalayang.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 383 - 390
Pada saat ini keberadaan pedagang sayur keliling  di  Kelurahan  Malalayang  Satu  Timur terus mengalami peningkatan. Hal ini dikarenakan semakin meningkatnya permintaan pasar  akan  kebutuhan  pangan  seperti  sayur- sayuran dengan cara yang lebih praktis misalnya, tidak  mengalami  kemacetan  pada  saat  hendak berbelanja, tidak membutuhkan biaya transportasi  pada  saat  hendak  berbelanja,  dan harga  yang  berlaku  tidak  jauh  berbeda  dengan harga dipasaran.

## Pedagang Sayur Keliling
Penjualan sayur secara keliling merupakan salah satu contoh dari pedagang kaki lima atau biasa dikenal dengan PKL. Pedagang kaki  lima  adalah  setiap  orang  yang  menawarkan atau  menjual  barang  atau  jasa  dengan  cara berkeliling.  Istilah  kaki  lima  yang  selama  ini dikenal  dengan  pengertian  trotoar  yang  dulu berukuran  5  kaki  (5  kaki  =  1,5  meter).  Istilah tersebut  diambil  dari  kebiasaan  orang  belanda dalam  mengatur  pedagang yang  beroperasi dipingir  jalan.  Mereka  boleh  berdagang dipinggir jalan asal tempat dagangannya terletak 5 feet dari jalan raya (Iwanto, 2011).

## Konsep Pendapatan
Tujuan pokok dijalankannya suatu usaha perdagangan adalah untuk memperoleh pendapatan,  dimana  pendapatan  tersebut  dapat digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  hidup dan kelangsungan hidup usaha perdagangannya. Pendapatan  juga  bisa  digunakan  sebagai  alat untuk mengukur kondisi ekonomi seseorang atau rumah  tangga.  Menurut  Kusnadi  (2000), pendapatan  adalah  penamabahan  aktiva  yang dapat  mengakibatkan  bertambahnya  modal namun bukan dikarenakan penamabahan modal dari  pemilik  atau  bukan  hutang  namun melainkan  melalui  penjualan  barang  dan/atau jasa terhadap pihak lain.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang, maka yang menjadi masalah dalam penelitian ini adalah: berapa  keuntungan  yang  dihasilkan  dari  usaha pedagang sayur keliling di Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado?

## Tujuan Penelitian
Tujuan  penelitian  untuk  mengetahui keuntungan yang dihasilkan dari usaha pedagang sayur  keliling  di  Kelurahan  Malalayang  Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado.

## Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini, yaitu: 1.  Menambah  pengetahuan  kepada  masyarakat khususnya  para  pelaku  usaha  mengenai pendapatan  yang  dihasilkan  dari  usaha perdagangan sayur keliling.
2. Bagi peneliti, selain untuk penyelesaian studi akhir, juga dapat menambah pemahaman dan pengetahuan  tentang  cara  menganalisis keuntungan suatu usaha.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota  Manado  pada  bulan  Januari  sampai Februari  2021  dimulai  dari  persiapan  sampai penulisan laporan hasil penelitian.

## Metode Pengambilan Sampel
Metode  pengambilan  sampel  dalam penelitian  ini  menggunakan  metode purposive sampling ,  atau  teknik  pengambilan  sampel secara  sengaja.  Sampel  yang  dipilih  hanya berjumlah  3  (tiga)  orang  pedagang  yang menjajakan  dagangannya  disekitar  Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang Kota Manado.

## Metode Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh  di  tempat  penelitian  dengan  cara mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang menyangkut jumlah produk sayur, harga jual, dan biaya-biaya  kepada  pedagang  sayur  keliling  yang menjajakan  dagangannya  disekitar  Kelurahan Malalayang  Satu  Timur  Kecamatan  Malalayang Kota  Manado.  Data  primer  ini  diperoleh  dengan cara wawancara langsung. Data sekunder diperoleh dari  pemerintah  atau  intansi  setempat,  mengenai data letak wilayah, kondisi demografi, sarana dan prasarana, serta mata pencaharaian.

## Analisis Keuntungan Pedagang Sayur Keliling…………………(Datius Kogoya, Theodora Katiandagho, Jenny Baroleh)

## Konsep Pengukuran Variabel
Variabel  yang  diukur  dalam  penelitian ini  adalah:  Pendapatan  dari  pedagang  sayur keliling yang menjajakan dagangannya di sekitar Kelurahan  Malalayang  Satu  Timur  Kecamatan Malalayang Kota Manado. Indikator yang diukur dalam penelitian ini adalah:
a. Jumlah  produk,  yaitu  jumlah  sayur  yang dijual oleh pedagang (ikat atau
bungkus/hari)
b. Harga  jual,  yaitu  target  atau  capaian  harga yang  akan  diberikan  dari  pedagang  sayur kepada para konsumen atau pembeli (Rp).
c. Biaya  usaha,  yaitu  biaya-biaya  yang dikorbankan  oleh  pedagang  sayur  keliling, seperti  biaya  bahan  bakar  kendaraan  dan biaya pembelian sayur yang akan didagangkan (Rp/hari)
d. Penerimaan,  yaitu  jumlah  uang  yang diterima  pedagang  sayur  keliling  sebelum dikurangi dengan total biaya yang dikeluarkan (Rp/hari).

## Metode Analisis Data
Data yang diperoleh dalam penelitian ini dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif  dan  disajikan  dalam  bentuk  tabel. Sedangkan  untuk  mengetahui  keuntungan  dari pedagang  sayur  keliling  yang  menjajakan dagangannya, menggunakan analisis pendapatan dengan rumus:
π = TR – TC
Keterangan : π    = Profit /Pendapatan (Rp) TR = Total Revenenue /total penerimaan (Rp) TC = Total Cost /total biaya( Rp)
Perhitungan  untuk  menentukan  jumlah penerimaan  pedagang  sayur  keliling  dapat dihitung dengan menggunakan rumus:

## TR = Q x P
Dimana :
TR = Total revenue /total penerimaan (Rp) Q = Quantity /jumlah produk penjualan sayur yang terjual(Ikat atau  bungkus/bulan). P = Price /harga buah mangga yang dijual (Rp)
Dan untuk  perhitungan  total  biaya  yang dikeluarkan  oleh  pedagang  sayur  keliling  dapat dihitung dengan menggunakan rumus:
TC = TFC + TVC
Dimana: TC = Total Cost (Total Biaya) (Rp). TFC = Total Fixed Cost (Total Biaya Tetap) (Rp). TVC  = Total  Variable  Cost (Total  Biaya Variabel) (Rp).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Wilayah Penelitian
Kelurahan Malalayang Satu Timur Kecamatan Malalayang merupakan salah satu dari 10 lingkungan yang ada di Kelurahan Malalayang Satu  Timur.  Kelurahan  Malalayang  Satu  Timur berada pada ketinggian 15 m dari permukaan laut dan  memiliki  curah  hujan  1500-2000  Mm  4-6 bulan, serta suhu rata-rata harian 28-30 °C.Lingkungan ini memiliki luas wilayah 110,1 Ha dengan batas-batas wilayah sebagai berikut:
• Sebelah  Selatan  berbatasan  dengan  Minahasa Desa Warembungan
• Sebelah Utatar berbatasan dengan Malalayang 1 Timur Lingkungan VI-IV
• Sebelah Timur berbatasan dengan Malalayang 1 Timur Lingkungan VI
• Sebelah  Barat  berbatasan  dengan  Kelurahan Malalayang Satu Timur

## Karakteristik Responden
Karakteristik  responden  adalah  profil terhadap  obyek  penelitian  yang  berkaitan  dengan jenis  kelamin,  umur,  tingkat  pendidikan,  mata pencaharaian,  tingkat  pendapatan  dan  lain-lain, yang  erat  kaitannya  dengan  tujuan  dari  suatu penelitian.  Dalam  penelitian  ini,  karakteristik responden  yang  diukur  berkaitan  dengan  jenis kelamin,  umur,  dan  tingkat  pendidikan  dari responden.

## Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Jenis Kelamin
Jenis  kelamin  berpengaruh  terhadap produktivitas  suatu  pekerjaan,  dimana  tingkat produktivitas  tenaga  kerja  laki-laki  cenderung lebih  tinggi  dari  pada  produktivitas  perempuan. Berdasarkan  hasil  wawancara  dapat  diketahui bahwa  seluruh  responden  atau  pedagang  sayur keliling  yang  berdagang  disekitar  Kelurahan Malalayang Satu Timur berjenis kelamin laki-laki. Hal  ini  dapat  dilihat  dari  persentase  karaktersitik jenis  kelamin  responden  yaitu  laki-laki  sebesar 100%.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 383 - 390

## Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
Umur  merupakan  salah  faktor  penentu tingkat  produktifitas  seseorang  dalam  bekerja. Semakin bertamabanya umur maka semakin pula menurunnya  tingkat  produktivitas  seseorang dalam  berusaha  maupun  bekerja.  Tabel  1 menjelaskan  tentang  sebaran  umur  responden pedagang  sayur  keliling  yang  berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur.

## Tabel 1. Sebaran Umur Responden Menurut
Tingkatan Umur Umur (Tahun) Jumlah (Orang) 45-46 1 47-48 1 49-50 1 Jumlah 3
Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel  1  dapat  diketahui  bahwa  sebaran umur 45-46 tahun, 47-48 tahun dan 49-50 tahun, masing-masing berjumlah 1 orang.
Karakteristik Responden Berdasarkan

## Tingkat Pendidikan
Tingkat  produktivitas  seseorang  dalam bekerja  juga  tidak  terlepas  dari  tingkat pendidikan yang pernah ditempuh sebelumnya. Dengan  melalui  proses  pendidkan  seseorang dapat memperoleh pengetahuan yang pastinya dapat  diaplikasikan  dalam  dunia  kerja.  Pada Tabel 2 diuraikan mengenai tingkat pendidikan yang dimiliki oleh masing-masing responden.
Tabel 2. Karakteristik Tingkat Pendidikan Responden Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang)) Tamat SMP 1 Tamat SMA 2 Jumlah 3 Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel  2  maka  dapat  diketahui  bahwa tingkat  pendidikan  responden    tamatan  SMA berjumlah  2  orang,  dan  tingkat  pendidikan responden  tamatan SMP berjumlah 1 orang.

## Modal
Modal  adalah  aset  utama  yang  dimiliki oleh pedagang dalam menjalankan suatu bisnis. Dalam  penelitian ini,  modal  yang  digunakan
berupa uang yang dibelanjakan oleh pedagang dalam  menjalankan  bisnis  penjualan  sayur secara keliling disekitar Kelurahan Malalayang Satu  Timur.  Pada  Tabel  3  diuraikan  mengenai modal  yang  digunakan  atau  dibelanjakan  oleh pedagang  sayur  keliling  yang  berdagang disekitar  Kelurahan  Malalayang  Satu  Timur dalam satu hari.
Tabel 3.Modal Pedagang Sayur Keliling Dalam Satu
Hari No. Responden Nilai (Rp/Hari) 1. 200.000 2. 200.000 3. 150.000 Total 550.000
Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel  3  dapat  diketahui  bahwa  modal yang dimiliki oleh pedagang sayur keliling yang berdagang disekitar  Kelurahan  Malalayang Satu  Timur  dalam  satu  hari  sebesar  Rp 550.000, yang terdiri dari modal yang dimiliki responden  satu  sebesar  Rp  200.000  per hari, modal  yang  dimiliki  responden  dua  sebesar  Rp 200.000  per  hari  dan  modal  yang  dimiliki responden tiga sebesar Rp 150.000 per hari.

## Analisis Keuntungan Pedagang Sayur Keliling di Kelurahan Malalayang Satu
Timur Untuk memperoleh pendapatan
pedagang sayur keliling dalam penelitian, maka langkah-langkah yang dilakukan antara lain:
1. Menghitung  biaya  tetap  yang  dikeluarkan oleh pedagang sayur keliling dalam satu hari,
2. Menghtiung biaya variabel yang dikeluarkan oleh pedagang sayur keliling dalam satu hari,
3. Menghitung total biaya yang dikeluarkan oleh pedagang sayur keliling dalam satu hari,
4. Menghitung  penerimaan yang  diperoleh  dari penjualan  sayur  secara  keliling  dalam  satu hari,
5. Menghitung  pendapatan  yang  diperoleh  dari pedagang sayur keliling dalam satu hari.

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  tidak berubah  walaupun  suatu  aktifitas  bisnis mengalami peningkatan  atau  penurunan.
Analisis Keuntungan Pedagang Sayur Keliling…………………(Datius Kogoya, Theodora Katiandagho, Jenny Baroleh)
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  ketiga pedagang  sayur  keliling  yang  dimintai keterangan,  biaya  tetap yang  dikeluarkan  oleh para pedagang sayur keliling adalah biaya pajak motor  dan  biaya    ganti  oli  kendaraan.  Biaya pajak  motor  yang  dikeluarkan  oleh  setiap pedagang  adalah  tiap  satu  tahun,  tetapi  karena pendapatan  pedagang  sayur  keliling  yang dianalisis  adalah  pendapatan  per  hari,  maka biaya  pajak  per  tahun  dikonfersi  ke  satuan  hari. Sedangkan  untuk  biaya  ganti  oli  kendaraan dikeluarkan  tiap  satu  bulan  satu  kali  penggantian oli  dan  dihitung  dalam  satuan  hari.  Pada  Tabel  4 diuraikan  mengenai  biaya  tetap  yang  dikeluarkan oleh  pedagang  sayur  keliling  yang  berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari.
Tabel 4. Biaya Tetap Penjualan Sayur Keliling No. Jenis Biaya Total (Nilai Rp/Hari) Biaya Pajak Biaya Ganti Oli Kendaraan Nilai (Rp/Tahu n) Nilai (Rp/Ha ri) Nilai (Rp/Bulan) Nilai (Rp/Hari) 1. 200.000 555 40.000 1.333 1.888 2. 200.000 555 50.000 1.666 2.221 3. 200.000 555 40.000 1.333 1.888 Total 600.000 1.665 130.000 4.332 5.997
Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel 4 dapat diketahui bahwa total biaya tetap  yang  dikeluarkan  oleh  pedagang  sayur keliling  yang  berdagang  disekitar  Kelurahan Malalayang  Satu  Timur  yang  terdiri  dari  3  orang responden  dalam  satu  hari    berjumlah  Rp.  5.997. Hal ini diperoleh dari biaya pajak dan biaya ganti oli kendaraan responden 1 sebesar Rp 1.888, biaya pajak  dan  biaya  ganti  oli  kendaraan  responden  2 sebesar Rp 2.221 serta biaya pajak dan biaya ganti oli kendaraan responden 3 sebesar Rp 1.888.

## Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan produksi dan berubah- ubah  sesuai  perubahan  jumlah  barang  atau  jasa yang dihasilkan. Dalam penelitian ini, biaya-biaya variabel  yang  dikeluarkan  oleh  para  pedagang sayur  keliling  terdiri  dari  biaya  pembelian  sayur, biaya bahan bakar dan biaya makan para pedagang selama  berdagang.  Pada  Tabel  5  diuraikan mengenai rincian biaya variabel yang dikeluarkan oleh  pedagang  sayur  kelililing  yang  berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari.
Tabel 5. Biaya Variabel Penjualan Sayur Keliling No. Resp. Jenis Biaya Jumlah (Rp/Hari) Pembelian Sayur (Rp/Hari) Bahan Bakar (Rp/Hari) Makanan (Rp/Hari) 1. 145.000 20.000 30.000 195.000 2. 120.000 20.000 30.000 170.000 3. 98.000 10.000 15.000 123.000 Total 363.000 50.000 75.000 488.000
Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel  5  dapat  diketahui  bahwa  total biaya  variabel  yang  dikeluarkan  oleh  pedagang sayur keliling yang terdiri dari biaya pembelian sayur,  biaya  pembelian  bahan  bakar  dan  biaya makan  pedagang  selama  berdagang  sebesar  Rp 488.000  per  hari.  Total  biaya  variabel  tersebut berasal  dari  jumlah  pengeluaran  biaya  variabel responden  1  yang  berjumlah  Rp  195.000, pengeluaran  biaya  variabel  responden  2  yang berjumlah  Rp  170.000,  dan  pengeluaran  biaya variabel  responden  3  yang  berjumlah  Rp 123.000.

## Total Biaya
Total  biaya  adalah  hasil  penjumlahan dari biaya tetap dan biaya variabel. Pada Tabel 6 diuraikan mengenai total atau keseluruhan biaya yang  dikeluarkan  oleh  pedagang  sayur  keliling yang berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari.
Tabel 6. Total Biaya Usaha Penjualan Sayur Keliling
No. Resp. Uraian Biaya Jumlah (Rp/Hari) Biaya Tetap (Rp/Hari) Biaya Variabel (Rp/Hari) 1. 1.888 195.000 196.888 2. 2.221 170.000 172.221 3. 1.888 123.000 124.888 Total 5.997 488.000 493.997
Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel  6  dapat  diketahui  bahwa  total biaya  yang  dikeluarkan  oleh  pedagang  sayur keliling  dalam  satu  hari  sebesar  Rp  493.997. Total  biaya  yang  dikeluarkan  oleh  responden  1 sebesar  Rp  196.888  per  hari,  sedangkan  total biaya  yang  dikeluarkan  oleh  responden  dua sebesar Rp 172.221 per hari dan total biaya yang dikeluarkan  oleh  responden  tiga  sebesar  Rp 124.888 per hari.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Terakreditasi Jurnal Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 383 - 390

## Penerimaan
Penerimaan  merupakan  hasil  penjualan dari  produk  atau  jasa  dikalikan  dengan  harga yang  sudah ditetapkan  oleh  pedagang.  Dalam penelitian  ini,  penerimaan  yang  diterima adalah  hasil  penjualan  sayur  secara  keliling oleh pedagang sayur keliling yang berdagang disekitar  Kelurahan  Malalayang  Satu  Timur. Pada Tabel 7 diuraikan mengenai penerimaan dari hasil penjualan sayur oleh pedagang sayur keliling  yang  berdagang  disekitar  Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari.
Tabel 7. Penerimaan Usaha Penjualan Sayur Keliling No. Responden Nilai (Rp/Hari) 1. 246.000 2. 228.000 3. 153.000 Total 627.000 Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel 7 dapat diketahui bahwa penerimaan  dari  hasil  penjualan  sayur  oleh pedagang  sayur  keliling  yang  berdagang disekitar  Kelurahan Malalayang  Satu  Timur dalam  satu  hari  sebesar  Rp  627.000. Penerimaan  ini  terdiri  dari  penerimaan  dari hasil  penjualan  sayur  oleh  responden  satu sebesar Rp 246.000 per hari, penerimaan dari hasil penjualan sayur oleh responden dua sebesar Rp  228.000  per  hari  dan  penerimaan  dari  hasil penjualan sayur oleh responden tiga sebesar Rp 153.000 per hari.

## Pendapatan
Tujuan dari suatu usaha adalah pendapatan.  Pendapatan  didapatkan  dari  hasil penerimaan  dikurangi  dengan  total  biaya  yang dikeluarkan dalam suatu aktifitas bisnis. Dalam penelitian  ini, pendapatan  diperoleh  dari  hasil penjualan sayur secara keliling oleh pedagang yang berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dikurangi dengan total biaya yang dikeluarkan oleh pedagang.  Pada Tabel  8,  diuraikan  mengenai  pedapatan yang diterima  oleh  pedagang  sayur  keliling  yang berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari.
Tabel 8. Pendapatan Usaha Penjualan Sayur Keliling
No. Responden Penerimaan (Rp/Hari) Total Biaya (Rp/Hari) Pendapatan (Rp/Hari) 1. 246.000 196.888 49.112 2. 228.000 172.221 55.779 3. 153.000 124.888 28.112 Total 627.000 493.997 133.003
Sumber: Olahan Data Primer, 2021
Tabel  8  dapat  diketahui  bahwa  hasil analisis  dari  pendapatan  penjualan  sayur  secara keliling  disekitar  Kelurahan  Malalayang  Satu Timur dalam satu hari sebesar Rp 133.003. Total pendapatan  tersebut  berasal  dari  pendapatan responden  1  sebesar  Rp  49.112  per  hari, pendapatan  responden  2  sebesar  Rp  55.779  per hari  dan  pendapatan  responden  3  sebesar  Rp 28.112 per hari.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan  bahwa  pendapatan  dari  usaha penjualan  sayur  oleh  pedagang  sayur  keliling yang berdagang disekitar Kelurahan Malalayang Satu Timur dalam satu hari sebesar Rp 133.003. Dengan  pendapatan  tiap  responden  dari  hasil penjualan sayur secara keliling sebagai berikut: responden satu memperoleh pendapatan sebesar Rp 49.112 per hari, responden dua memperoleh pendapatan  sebesar  Rp  55.779  per  hari  dan responden tiga memperoleh pendapatan sebesar Rp 28.112 per hari.

## Saran
Sebagai  bentuk  usaha  yang  dapat menyediakan  kebutuhan  akan  pangan  bagi masyarakat secara langsung serta ikut bekontribusi  terhadap  penyerapan  tenaga  kerja yang ada di Kota Manado khususnya masyarakat yang  berada  disekitar  Kelurahan  Malalayang Satu  Timur,  maka  sudah  seharusnya  pedagang sayur keliling perlu diperhatikan oleh pemerintah  baik  dalam  aspek  sosial  maupun hukum  yang  dapat  mendukung  kesejahteraan bagi para pedagang sayur keliling.

## DAFTAR PUSTAKA
Kusnadi. 2000. Akuntansi Keuangan Menengah (Prinsip,  Prosedur  dan  Metode)  Edisi Ke 21. Jakarta.  Salemba Empat.
Iwanto.  2011.  Kiat  Sukses  Berwirausaha, Grasindo. Jakarta.
Sapari, M. 2016. Analisis Pendapatan Pedagang Sayur  Keliling  di  Desa  Purwodadi Kecamatan  Kuala  Pesisir  Kabupaten Nagaran  Raya.  Skripsi  Program  Studi Agribisnis  Fakultas  Pertanian  Universitas Teuku  Umar  Meulaboh-Aceh  Barat. http://repository.utu.ac.id.Diakses Pada
Tanggal 7 November 2020.
Tuhumury,  M.  2014.  Profil  Pedagang  Sayur Keliling  di  Desa  Poka  dan  Rumahtiga Kecamatan  Teluk  Ambok  Kota  Ambon. Jurnal Budidaya Pertanian, 10 (1), 30-34. scholar.google.co.id. Diakses Pada Tanggal 4 November 2020.