Volume 2, Number 2, 2018, 66-70

## PELATIHAN PENGOLAHAN AIR SUNGAI SIAP KONSUMSI DI KELURAHAN KERAMASAN KECAMATAN KERTAPATI SUMATERA SELATAN
Masayu Rosyidah 1*
Universitas Muhammadiyah Palembang Email : masayu_rosyidah@um-palembang.ac.id
Rizka Mayasari 2
Universitas Muhammadiyah Palembang Yasmin 3

## Universitas Muhammadiyah Palembang

## ABSTRAK
Belum  tersedianya  air  bersih  sesuai  dengan  standar  kualitas  air  bersih  dan  minimnya pengetahuan dari masyarakat Kelurahan Keramasan setempat untuk mengelola air sungai yang aman,  maka  perlu  dilakukan  workshop  /  pelatihan  desain  dan  proses  pengolahan  air  minum. Workshop  bertujuan  untuk  membuka  wawasan,  meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan masyarakat  pelatihan  pengolahan  air  minum  bagi  warga  Keramasan  Kertapati.  Metode pengabdian  dilakukan  dengan  mengadakan  pelatihan  mengenai  desain  alat  filter  air,  yang kemudian  dialirkan  ke  sterilisator  ultra  violet  untuk  mematikan  atau  membunuh mikroorganisme  patogen  yang  ada  dalam  air  sehingga  air  sudah  dapat  diminum  langsung. Hasil  dari  pengabdian  ini  diharapkan  dapat  membantu  masyarakat  untuk  mendapatkan  air layak  konsumsi  secara  mandiri  serta  memberikan  pemahaman  dan  peningkatan  mutu kesehatan bagi masyarakat.
Kata kunci : air minum, filter air, pelatihan

## ABSTRACT
Unavailability  of  clean  water  in  accordance  with  water  quality  standards  and  the  lack  of knowledge of local Keramasan village communities to manage water that is safe, it is necessary to do a workshop / training design and processing of drinking water. The workshop aims to open insight, improve the knowledge and skills of the community in drinking water treatment training for  the  residents  of  Keramasan  Kertapati.  The  service  method  is  carried  out  by  conducting training on the design of water filter devices, which are then channeled to ultra violet sterilizers to  kill  or kill  pathogenic  microorganisms  in water  so  that the  water  can  be  drunk  directly.  The results  of  this  service  are  expected  to  help  the  community  to  get  water  that  is  suitable  for consumption  independently  and  to  provide  understanding  and  improvement  in  the  quality  of health for the community.
Keyword : drinking water,  water filter, trainning

## 1. PENDAHULUAN
Berdasarkan  data  BPS  Kota  Palembang tahun  2014,  kota  Palembang  dilintasi  oleh  4 (empat) sungai besar, yaitu sungai Musi dengan lebar  504  m,  sungai  Komering  236  m,  sungai Ogan  211  m,  dan  sungai  Keramasan  103  m. Kelurahan  Keramasan  merupakan  salah  satu dari  kelurahan  di  Kota  Palembang  yang  berada di  Kecamatan  Kertapati.    Luas  wilayah
kelurahan  Keramasan  1.400  ha  terbagi  atas  37 rukun  tetangga  dan  7  rukun  warga.  Air merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi kehidupan  manusia.    Berdasarkan  Peraturan Pemerintah  No.  82  Tahun  2001,  Mutu  air adalah kondisi kualitas air yang diukur dan atau diuji  berdasarkan  parameter-parameter  tertentu dan  metode  tertentu  berdasarkan  peraturan perundang-undangan  yang  berlaku.    Kelas  air
adalah  peringkat  kualitas  air  yang  dinilai  masi layak  untu  dimanfaatkan  bagi  peruntukan tertentu.    Untuk  air  minum  masuk  dalam klasifikasi kelas I, yaitu air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air minum, dan atau  penuntukan  lain  yang  mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.
Tujuan  utama  pengolahan  air  minum antara  lain  menurunkan  tingkat  kekeruhan  air, menurunkan  dan  mematikan  mikroorganisme, menurunkan  bau, rasa,  dan  warna,  menurunkan kesadahan,  menurunan  zat,  atau  unsur-unsur yang terlarut, dan menurunan tingkat keasaman atau  pH.  Sementara  itu  kondisi  air  sungai Keramasan saat ini telah  mengalami penurunan kualitas.  Hal ini terjadi akibat adanya akitivitas industri, domestik, dan buangan alamiah rumah tangga,  serta  dari  alat  transportasi  sungai. Beberapa  penelitian  yang  pernah  dilakukan terkait penurunan kualitas air sungai antara lain hasil  uji  parameter  fisik  dan  kimia  (kekeruhan dan  H2S)  melebihi  standar  baku  mutu  menurut Peraturan  Gubernur  Sumatera  Selatan  No.  16 Tahun  2005  (Iis  Ambarwati  dkk,  2012),  nilai BOD  dan  COD  yang  melebihi  ambang  batas (Dyah  Agustuningsih  dkk,  2012),  Sebaran E.Coli  yang  tinggi  (Ekrar  Winata  dkk,  2013), kandungan  logam  kadmium  (Ita  Emilia,  2013), pencemaran kandungan TDS, pH, konduktivitas listrik,  kandungan  logam  (Putri  dkk,  2014), dampak  dari  industri  stockpile  batubara  yang mencemari  air  sungai  (Yuyun  Maryuningsih, 2015), dan lainnya.
Permasalahan dalam pengabdian ini sebagai  berikut  belum  tersedianya  air  bersih sesuai  dengan  standar  kualitas  air  bersih, minimnya pengetahuan dari masyarakat setempat untuk mengelola air sungai yang aman berdasarkan  standar  kesehatan  dan  ramah lingkungan,  minimnya  kepedulian  masyarakat untuk menjaga lingkungan.
Oleh karena itu perlu dilakukan workshop / pelatihan  desain  dan  proses  pengolahan  air minum. Workshop dilakukan sebelum pembuatan  prototype,  dimana  pelaksanaannya dilakukan  pada  hari  yang  sama  atau  sesuai dengan  kesepakatan  dengan  mitra.  Workshop bertujuan untuk membuka wawasan, meningkatkan  pengetahuan  dan  ketrampilan masyarakat  pelatihan  pengolahan  air  minum bagi warga Keramasan Kertapati

## 2. TINJAUAN PUSTAKA Tinjauan Umum Air
Air  sungai  merupakan  salah  satu  sumber air baku bagi masyarakat. Air sungai mempunyai  kualitas yang baik karena langsung keluar  dari  mata  air  di  pegunungan.  Namun, semakin  jauh  dari  sumbernya  semakin  besar tingkat  pencemaran  pada  air  sungai,  karena semakin  terakumulasinya  limbah  dari  hulu  ke hilir (Wiwoho 2005).
Dalam  Peraturan  Pemerintah  RI  No  82 tahun  2001,  kualitas  air  ditetapkan  melalui pengujian  parameter  fisik  dan  parameter  kimia. Parameter  Fisik  Kualitas  Air  pH,  pH  air berkisar  antara  6,5  –  9,0  dan  kisaran  optimal adalah pH 7,5 – 8,7 (Kordidan Andi, 2009).
Kekeruhan, air dikatakan keruh, apabila air tersebut  mengandung  begitu  banyak  partikel bahan  yang  tersuspensi  sehingga  memberikan warna  /  rupa  yang  berlumpur  dan  kotor (Sutrisno,2004).
Temperatur,  Menurut  Wibisono  (2005), konsentrasi gas oksigen sangat dipengaruhi oleh temperatur,  makin  tinggi  temperatur,  makin berkurang  tingkat  kelarutan  oksigen  yang  akan menimbulkan  bau  yang  tidak  sedap  akibat penguraian bahan anaerobik yang mungkin saja terjadi.
Warna air dapat ditimbulkan oleh kehadiran  organisme,  bahan-bahan  tersuspensi yang  berwarna  dan  oleh  ekstrak  senyawa- senyawa organik .
Total  Dissolved  Solid,  Banyak  diantara kita  hanya  mengetahui  bahwa  air  yang  layak konsumsi  adalah  air  yang  bebas  bakteri  dan virus, akan  tetapi  salah  satu  faktor  yang  sangat penting  dan  menentukan  bahwa  air  yang  layak konsumsi  adalah  kandungan  Total  Dissolved Solid  (TDS)  atau  kandungan  unsur  mineral dalam air.
Bau dan rasa dapat dihasilkan  oleh adanya organisme  dalam  air  seperti  alga,  gas  seperti H2S  yang  terbentuk  dalam  kondisi  anaerobik, dan  senyawa-senyawa  organik  tertentu.  Air yang  baik  idealnya  tidak  berbau  dan  tidak berasa.
Konduktivitas,  secara  umum  faktor  yang lebih  dominan  dalam  perubahan  konduktivitas air adalah temperatur.
Volume 2, Number 2, 2018, 66-70
Parameter Kimia Kualitas Air DO  ( dissolved  oxygent )  adalah  jumlah oksigen  terlarut  dalam  air  yang  berasal  dari fotosintesa  dan  absorbsi  atmosfer  /  udara. Semakin  banyak  jumlah  DO  maka  kualitas  air semakin baik.
BOD  ( biological  oxygent  demand ),  Nilai BOD  hanya  mengukur  secara  relatif  jumlah oksigen  yang  di  butuhkan  untuk  mengoksidasi bahan–bahan pencemar.( Nugroho, 2006 ).
COD  ( chemical  oxygent  demand )  adalah banyaknya  oksigen  yang  dibutuhkan  untuk mengoksidasi  bahan-bahan  organik  secara kimia ( Nugroho, 2006 ).
Kesadahan  air adalah kandungan  mineral- mineral  tertentu  di  dalam  air  dalam  bentuk garam karbonat.

## Senyawa-senyawa kimia yang bearcun.
Pengolahan  air  minum  merupakan  proses pemisahan  air  dari  pengotornya  secara  fisik, kimia  dan  biologi.    Tujuan  utama  dari pengolahan  ini  adalah  untuk  mendapatkan  air bersih  dan  sehat  yang  memenuhi  standar  mutu sehingga  dapat  digunakan  sebagai  air  minum. Secara  fisik  pengolahan  air  dapat  digunakan dilakukan  dengan  metode  sedimentasi,  filtrasi dan  adsorpsi  atau  absorpsi.    Secara  kimia umumnya  dilakukan  dengan  metode  reduksi, oksidasi,  aerasi,  dan  koagulasi.    Sedangkan secara biologi pengolahannya dilakukan dengan cara  mikrobiologi  bersama-sama  dengan  cara kimia  dan  fisika  untuk  mematikan  patogen. Selain  itu  secara  biologi  juga  dapat  pula dilakukan  dengan  menambahkan  desinfektan, yang bertujuan untuk membunuh mikroorganisme.
Persyaratan  mutu  air  yang  digunakan sebagai air minum atau keperluan rumah tangga harus  memenuhi  persyaratan  seccara  fisik, kimia,  dan biologi.  Di Indonesia standar mutu air  minum  ditetapkan  berdasarkan  Lampiran Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang persyaratan kualitas air minum.

## 3. METODOLOGI PENELITIAN
Prosedur  pengolahan  air  bersih  dan  siap untuk minum sebagai berikut:
Air  baku  dipompa  ke  bak  penampung, kemudian  dari  tangki  penampung,  air  dialirkan ke  filter  mangan  zeolit  untuk  menyaring  atau menghilangkan  zat  besi  atau  mangan  yang  ada dalam air serta menghilangkan padatan tersuspensi.  Dari  filter  ini  air  dialirkan  ke  filter karbon  aktif  untuk  menghilangkan  kandungan zat  organik,  bau,  rasa  serta  polutan  mikro lainnya.  Kemudian,  air  dialirkan  ke  filter cartridge. Filter cartridge ini dapat menghilangkan  padatan  terlarut  dengan  ukuran 5 (lima) mikron.
Dari filter cartridge air olahan sudah sangat jernih,  dan  apabila  diinginkan  dapat  langsung diminum,  air  dari  filter  cartridge  dialirkan  ke sterilisator  ultra  violet  untuk  mematikan  atau membunuh  mikroorganisme  patogen  yang  ada dalam  air.  Proses  ini  tanpa  memerlukan  energi yang  besar  karena  bekerja  dengan  sistem gravitasi  dan  hanya  memerlukan  energi  listrik sekitar  30  watt  untuk  lampu  disinfeksi  ulra violetnya.  Air  yang  keluar  dari  sterilisator  UV sudah dapat diminum langsung.
Gambar 1. Desain Alat Filter Air

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kandungan  E.  Coli  memiliki  MPN Coliform/100  ml  diatas  1600,  >  2400,  dan  > 2400 pada 3 (tiga) titik sampel air sungai  yang diambil, artinya kondisi air sungai sangat tidak baik  untuk  dikonsumsi.  Dengan  adanya  unit pengolahan  dari  PKM  ini    sangat  membantu bagi masyarakat.

## Gambar  2.  Unit  Pengolahan  Air  Siap Konsumsi
Air  sungai  dipompa  ke  bak  penampung, kemudian  dilairkan  ke  alat  filter  yang  berisi media  filter  mangan,  zeolite,  pasir,  dan  karbon aktif.    Kemudian  dipompakan  kembali  ke cartridge  filter  dan  ditampung  pada  bak penampung.  Dari bak penampung dialirkan  ke Reverse Osmosis.
Dari  hasil  Analisa  setelah  dilakukan pengolahan,  maka  dihasilkan  E.Coli  memiliki nilai  MPN  Coliform/100  ml  adalah  0  (nol), yang artinya baik

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  pengabdian  kepada masyarakat, dapat disimpulkan sebagai berikut: Setelah  berdirinya  alat  iptek  ini  dapat membantu  masyarakat  untuk  mendapatkan  air layak  konsumsi  secara  mandiri.  Kandungan E.Coli  berada  pada  titik  nol,  yang  berarti  air sungai  yang  telah  diolah  dapat  langsung dikonsumsi. Dengan adanya alat iptek ini dapat membantu  warga  secara  swadaya  dalam
meningkatkan  perekonomian,  termasuk  dapat mensyiarkan masjid sebagai pusat perekonomian.  Memberikan  pemahaman  dan peningkatan mutu kesehatan bagi masyarakat.

## 6. UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti  mengucapkan  terimakasih  kepada DP2M  Dikti  melalui  Hibah  Pengabdian  PKM Universitas  Muhammadiyah  Palembang  tahun 2018 yang telah mendanai penelitian ini.

## 7. DAFTAR PUSTAKA
Biro  Pusat  Statistik,  2016,  Sumatera  Selatan Dalam  Angka  2016,  Biro  Pusat  Statistik Provinsi Sumatera Selatan. Dyah Agustuningsih, Setia Budi Sangsoko, dan Sudarno, 2012. Analisis Kualitas Air dan Beban Pencearan Berdasarkan Penggunaan  Lahan  di  Sunga  Blukar Kabupaten  Kendal.  Prosiding  Seminar Nasional  Pengelolaan  Sumber  daya Alam  dan  Lingkungan,  Semarang,  11 September  2012.  Jurnal  Presipitasi  Vol. 9  No.  2  September  2012,  ISSN  1907- 187X.
Ekrar  Winata,  Eddy  Hartantyo,  2013.  Kualitas Air  Tanah  Di  sepanjang  Kali  Gajah wong  Ditinjau  Dari  Pola  Sebaran Escherichia Coli (Studi kasus Kecamatan Umbulharjo).  Jurnal  Fisika  Indonesia No.  50  Vo.  XVII,  Edisi  Agustus  2013, ISSN 1410-2994.
Iis Ambarwati, 2012. Kualitas Air Sungai Musi Di Kelurahan 1 Ulu Kecamatan Seberang  Ulu  I  Palembang.  Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas  Lampung  Bandar  Lampung,
2012, Skripsi.
Ita  Emilia,  Suheryanto,  Zazili  Hanafiah,  2013. Distribusi  Logam  Kadmium  Dalam  Air Dan Sedimen Di Sungai Musi Palembang.    Jurnal  Penelitian  Sains  Vo. 16 Nomor 2(C) april 2013.
Kelompok  Teknologi  Pengelolaan  Air  Bersih.
Pembuatan  Filter  Untuk  Menghilangkan Besi Dan Mangan Di Dalam Air.
Peraturan  Pemerintah  Republik  Indonesia  No, 82  Tahun  2001  tentang  Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air. Peraturan Menteri Kesehatan RI No.
492.MENKES/PER/IV/2010
tentang Persyaratan Kualitas Air Minum.
Volume 2, Number 2, 2018, 66-70
Peta-jalan.com/kelurahan-desa-kertapati- kertapati-kota-palembang/Kelurahan/ Desa  Kertapati  Kecamatan  Kertapati Kabupaten  /  Kota  Kota  Palembang Provinsi  Sumatera  Selatan  Kode  Pos 30258.
Putri,  Afdal,  Dwi  Puryanti,  2014.    Profil Pencemaran  Air  Sungai  Siak  Kota Pekanbaru  Dari  Tinjauan  Fisis  dan
Kimia. Jurnal Fisika Unand Vo. 3 No. 3,
Juli 2014, ISSN 2302-8491.
Yuyun  Maryuningsih,  2015.  Analisis  Dampak Industri  Stockpile  Batu  Bara  Terhadap Lingkungan  Dan  Tingkat  Kesehatan Masyarakat  Desa  Pesisir  Rawaurip  Kec. Pangenan  Kab.  Cirebon.  Jurnal  Scientae Educatia  Vol.  5  No.2  tahun  2015.