Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 4, No.1: 66-70, April 2015
Produksi Tanaman Jagung ( Zea mays L.)  pada Berbagai Jarak Tanam di Tanah Ultisol
Production of Maize (Zea mays L.) in Different Plant Spacing in the Land Ultisol
Ardi Asroh * )1 , Nurlaili 2 , dan Fahrulrozi 2
1 Program Studi Agroteknologi Universitas Baturaja
2 Progam Pascasarjana Universitas Sriwijaya
*) Penulis untuk korespondensi: ardi.asroh@yahoo.co.id

## ABSTRACT
Maize is cultivated not only as producer but also as a seed of green fodder. Increased corn  needs  according  to  population  growth  and  the  increasing  need  for  animal  feed,  in which 52.4% of the feed is from cron. This study aimed to determine the effect of planting distance  on  the  production  of  hybrid  corn  plants  bisi-2.  This  study  used  a  randomized block  design  experiment  (RAK)  are  arranged  in  groups  and  comprise  1  to  3  treatment factors,  namely:  J1  (50  x  20  cm),  J2  (50  x  40  cm),  A3  (50  x  60  cm)  and  5  replications. Planting the drill is done by using the spacing of the rows in each treatment, the seed is inserted into the planting hole as much as 2 seeds per hole. The results of the study giving a spacing significantly affected maize crop production parameter dry weight of plants, cob wet weight, dry weight and pith. Giving a spacing of 50 cm x 40 cm can not increase the production  of  corn.  Giving  a  spacing  of  50  cm  x  60  cm  gives  the  best  effect  on  the production of corn.
Keywords: Consumption, corn, food, production

## ABSTRAK
Jagung dibudidayakan tidak hanya sebagai produsen benih tetapi juga sebagai pakan ternak hijau. Meningkatnya jagung kebutuhan sesuai dengan pertumbuhan penduduk dan peningkatan  kebutuhan  pakan  ternak,  52,4%  dari  pakan  adalah  dari cron .  penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  jarak  tanam  terhadap  produksi  tanaman  jagung hibrida  bisi-2.  Penelitian  ini  menggunakan    metode  percobaan  dengan  rancangan  acak kelompok  (RAK)  yang  disusun  secara  berkelompok  dan  terdiri  1  faktor  dengan  3 perlakuan  yaitu:  J1  (  50  x  20  cm),  J2  (50  x  40  cm),  J3  (50  x  60  cm)  dan  5  ulangan. Penanaman  dengan  tugal  dilakukan  dengan  menggunakan  jarak  tanam  dalam  baris  pada setiap  perlakuan,  benih  dimasukkan  kedalam  lubang  tanam  sebanyak  2  benih  per  lubang tanam.  Hasil  penelitian  pemberian  jarak  tanam  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi tanaman  jagung  terlihatpada  paremeter  berat  kering  tanaman,  berat  basah  tongkol berkelobot, dan berat kering empulur. Pemberian jarak tanam 50 cm x 40 cm tidak dapat meningkatkan  produksi  tanaman  jagung.  Pemberian  jarak  tanam  50  cm  x  60  cm memberikan pengaruh terbaik terhadap produksi tanaman jagung.
Kata kunci: Jagung, konsumsi, makanan, produksi

## PENDAHULUAN
Jagung Zea mays L. merupakan salah satu  tanaman  serial  yang  tumbuh  hampir di  seluruh  dunia  dan  tergolong  dalam spesies  dan  variabilitas  genetik  yang  besar
(Andriko  dan  Sirappa  2012).  Tanaman jagung  dapat  menghasilkan  genotif  baru yang  dapat  beradaptasi  terhadap  berbagai karakteristik  lingkungan  (Setiawan  dan Hanum  2014).  Kebutuhan  jagung  yang semakin  meningkat,  jika  tidak  diimbangi
dengan  upaya  peningkatan  produksi  yang optimal  akan  mengakibatkan  negara Indonesia  sebagai  salah  satu  pengimpor jagung (Mulyono 2014).
Untuk  memenuhi  kebutuhan  jagung nasional  diperlukan  luasan  area  yang menghasilkan  jagung  akibat  alih  fungsi lahan  (Sudana  2005).  Di  lain  pihak peningkatan  jumlah  penduduk,  maka kebutuhan  lahan  semakin  meningkat mengakibatkan  perubahan  fungsi  lahan (Made  2010).  Usaha  untuk  meningkatkan produksi tanaman jagung pada lahan kering marjinal khususnya pada tanah ultisol dapat dilakukan  dengan  penerapan  teknologi seperti  penggunaan  benih  unggul  efesien hara, pemberian pupuk yang berimbang dan pemberian jarak tanam yang optimal untuk peningkatan  produksi  tanaman  jagung (Mulyani  2006).  Pola  tanam  budidaya tanaman  jagung  masih  tradisional  dan belum  banyak  menggunakan  inovasi bercocok  tanam  yang  lebih  maju  sehingga peningkatan  produksi  tanaman  jagung masih  jauh  dari  kebutuhan  secara  optimal (Antara  2010).  Bercocok  tanam  jagung adalah  usaha  turut  campur  tangan  manusia di  dalam  pengelolaan  tanaman  jagung sehingga  kelak  dapat  diperoleh  hasil  yang diharapkan (Pangabean 2014).
Penanaman  dengan  jarak  tanam bertujuan agar populasi tanaman mendapatkan  bagian  yang  sama  terhadap unsur  hara  yang  diperlukan  dan  sinar matahari, dan memudahkan dalam pemeliharaan  (Probowati  2014).  Jarak tanam  yang  baik  digunakan  pada  tanaman jagung  yaitu  50  cm  x  40  cm  dengan 1  tanaman.  Sarwanto  (2005)  menyatakan jarak  tanam  yang  idial  untuk  tanaman jagung  yang berumur sedang yaitu 50 cm x 60 cm. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh  berbagai  jarak  tanam  terhadap produksi tanaman jagung.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  kebun percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas Baturaja.  Waktu  pelaksanaan  pada  bulan
Mei  sampai  Agustus  2007.  Bahan  benih jagung  varietas  hibrida,  pupuk  Urea,  TSP, KCl,  Fungisida  dan  Insektisida.  Alat  yang digunakan  meliputi  meteran,  cangkul, spayer, pisau, tali, ember, dan alat-alat tulis. Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan rancangan acak kelompok  (RAK)  yang  disusun  secara berkelompok  dan  terdiri  1  faktor  dengan 3 perlakuan yaitu: J1 ( 50 x 20 cm), J2 (50 x  40  cm),  J3  (50  x  60  cm)  dan  5  ulangan. Penanaman dengan tugal dilakukan dengan menggunakan jarak tanam dalam baris pada setiap perlakuan, benih dimasukkan kedalam  lubang  tanam  sebanyak  2  benih per  lubang  tanam.  Pupuk  susulan  I dilakukan pada umur 21 hari setelah tanam dengan dosis 100 kg/ha Urea dan susulan II pada  umur  42  hari  setelah  tanam  dengan dosis  100  kg/ha.  Panen  jagung  dilakukan setelah  tanaman  berumur  100  hari  setelah tanam.  Parameter  yang  diamati  adalah pengukuran  tinggi  tanaman  (cm),  berat kering  tanaman  (g),  berat  basah  tongkol berkelobot  (g),  berat  kering  biji  (g),  berat kering  empulur  (g),  berat  100  biji  (g), indeks hasil panen (%).

## HASIL
Hasil  analisis  sidik  ragam  dari perlakuan  pengaruh  jarak  tanam  terhadap produksi  tanaman  jagung  ( Zea  mays L)  di sajikan  pada  Tabel  1,  menunjukkan  bahwa pemberian  jarak  tanam  pada  paremeter berat  kering  tanaman,  berat  kering  tongkol berpengaruh  nyata  tetapi  pada  berat  basah buah  berkelobot  berpengasuh  sangat  nyata terhadap  produksi  tanaman  jagung.  Pada jarak  tanam  yang  menunjukkan  tinggi tanaman  tertinggi    yaitu  pada    arak  tanam 50  cm  x  60  cm  yaitu  mencapai  181,3  cm dan  yang  terendah  jarak  tanam  50  cm  x 20  cm  yaitu  173,1  cm.  Pada  berat  kering tanaman  jarak  tanam  50  cm  x  60  cm menunjukkan  pengaruh  terbaik  yaitu 113,58  g,  berat  basah  buah  berkelobot tertinggi  pada  perlakuan  50  cm  x  60  cm yaitu 155,55 g; sedangkan pada berat kering biji  perlakuan  jarak  tanam  50  cm  x  60  cm
juga menunjukkan berat kering biji tertinggi yaitu  130,79  g;  dan  semua  paremetr  yang diamati  perlakuan  jarak  tanam  50  cm  x 60  cm  merupakan  perlakuan  yang  terbaik dari  semua  perlakuan  yang  diaplikasikan pada penelitian ini.

## PEMBAHASAN
Dari  hasil  penelitian  ini  pemberian jarak  tanam  50  cm  x  60  cm  merupakan jarak  tanam  terbaik.  Diduga  pada  jarak tanam tersebut persaingan untuk mendapatkan  unsur  hara  yang  dibutuhkan oleh  tanaman  dalam  jumlah  yang  lebih banyak  dapat  terbagi  dengan  merantar sehingga  kompetisi  unsur  hara  antar tanaman  tidak  terjadi  (Maruapey  2011). Selain  dari  unsur  hara  yang  dibutuhkan tanaman,  faktor  penangkapan  cahaya  juga berperan  penting  dalam  mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman (Prasetyo  dan  Suriadikarta  2006).  Diduga dengan jarak tanam 50 cm x 60 cm radiasi matahari  yang  dibutuhkan  tanaman  jagung dapat  tercukupi  dengan  baik  dan  tidak terjadi  saling  menaungi  antar  daun-daun tanaman  yang  lainnya  dengan  penyinaran yang  cuku  maka  proses  fotosintesis  akan berjalan  dengan  baik  sehingga  asimilat yang  akan  di  butuhkan  dapat  terpenuhi
dengan cukup untuk melakukan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung (Purnomo  2005).  Hal  ini    sependapat dengan  Surbakti et  al. (2013)  yang menyatakan dalam kondisi lingkungan yang baik  untuk  melakukan  fotosintesis  dapat menghasilkan  (60-80)%  hasil  asimilatnya ditranslokasikan  kebagian  tanaman  yang lainnya  termasuk  pada  organ  produksi. Begitu  juga  Mansyur et  al. (2005) menyatakan  bahwa  untuk  mendapatkan pertumbuhan  yang  baik  dan  produksi  yang optimum perlu diimbangi dengan pemeliharaan tanaman dan juga ketersediaan unsur hara yang sesuai dengan kebutuhan  tanaman.  Pertumbuhan  dan produksi akan meningkat apabila didukung oleh faktor lingkungan misalnya cahaya dan air  (Bunyamin  dan  Aqil  2009),  tetapi  pada saat penelitian ini kebutuhan air tidak dapat tercukupi  karena  pada  saat  penelitian  ini dilaksanakan  bertepatan  dengan  mulainya musim  kering  yang  mana  pada  saat  fase pertumbuhan  tanaman  sudah  mengalami kekurangan  air  jadi  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  tidak  mendapatkan  hasil dengan  maksimal,  hal  ini  sependapat dengan  Bustaman  (2006)  menyatakan  hasil produksi  jagung  dipengaruhi  oleh  kondisi lingkungan  yang  dialami  tanaman  selama pertumbuhan dan pengisian biji.
Tabel 1. Hasil analisis sidik ragam terhadap paremeter yang diamati pada waktu pemangkasan daun dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung. Paremeter yang diamati F-tab (5%) F-hit KK (%) Tinggi tanaman 3,63 0,29 tn 1,41 Berat kering tanaman 3,63 5,39 * 2,28 Berat basah tongkol berkelobot 3,63 6,52 ** 1,50 Berat kering biji 3,63 1,23 tn 3,27 Berat kering empulur 3,63 5,82 * 0,22 Berat 100 biji 3,63 0,53 tn 1,78 Indek hasil panen 3,63 0,07 tn 3,74
Selain  dari  penyinaran,  unsur  hara juga  berperan  penting  dalam  pertumbuhan dan  produksi  tanaman  jagung  (Sirappa  dan Razak 2010). Dengan jarak tanam 50 cm x 60 cm persaingan untuk mendapatkan unsur hara dapat terhindari kita ketahui persaingan untuk mendapatkan unsure hara bukan  saja  terjadi  antar  tanaman  dengan gulma  tetapi  dapat  juga  terjadi  pada  antar
sesama  tanaman  (Franky et  al. 2010).  Hal ini  sependapat  dengan  Catharina  (2009) yang menyatakan pada jarak tanam tertentu akan  mengakibatkan  persaingan  yang sangat  ketat  yang  mengakibatkan  adanya penurunan  produksi  yang  diakibatkan  oleh persaingan  dalam  memperebutkan  unsur hara.  Kerapatan  menggambarkan  jumlah atau  banyaknya  jenis  suatu  individu  dalam
satuan  luas  tertentu.  Kerapatan  ini ditentukan  berdasarkan  jumlah  individu rata-rata  dibagi  luas  area  pengamatan. Sedangkan  kerapatan  relatif    ditentukan berdasarkan  kerapatan  suatu  jenis  dibagi kerapatan  seluruh  jumlah  jenis  dilakikan 100%.  Berdasarkan  data  dari  Tabel  2
Scleria sumatrensis memiliki nilai
kerapatan tertinggi.
Tabel  2.  Uji  Duncan  berat  kering  tanaman  jagung jarak tanam. Perlakuan Rata-rata Uji Duncan P 1 :3,48, P 2 :3,65 J1 73,29 a J2 79,13 b J3 113,58 c
Hal  ini  sesuai  dengan  Mayadewi (2007)  perlakuan  ini  tempat  terjadinya proses  fotosintesis  tersedia  cukup  banyak yaitu  daun  dan  radiasi  matahari  yang diterima  oleh  daun  dengan  jarak  tanam tersebut  dapat  diterima  oleh  semua  daun mulai  dari  daun  yang  paling  atas  sampai dengan  daun  yang  paling  bawah  dan  juga akan  menghindari  terjadinya  kompetisi unsur hara antar tanaman.

## KESIMPULAN
a. Pemberian jarak tanam 50 x 40 tidak dapat meningkatkan  hasil  produksi  tanaman jagung.
b. Tetapi dengan pemberian jarak tanam yang semakin  jarang  dapat  meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung.
c. Pada  jarak  tanam  50  cm  x  60  cm    (J3) memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung yaitu 3.921,66 Kg/ha.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto  T  dan  Widiastuti  YE.  2005. Meningkatkan  Jagung  di  Lahan Kering,      Sawah  dan  Pasang  Surut . Jakarta.  Penebar Swadaya Andriko  NS  dan  Sirappa  M.P.  2005. Prospek  dan  strategi  pengembangan
jagung  untuk  mendukung  ketahanan pangan  di  Maluku. Jurnal  Litbang Pertanian 24(2).
Antara  M.  2010.  Efesiensi  penggunaan input  produksi  usahatani  jagung hibrida di Kecamatan Palolo Kabupaten  Sigi. Jurnal  Agroland 17(3): 213-218.
Bustaman  T.  2004.  Pengaruh  posisi  daun jagung pada batang terhadap pengisian  dan  mutu  benih. Jurnal Stigma 12(2) .
Buyamin  Z  dan  Aqil  M.  2009    Pengaruh sistem  pertanaman  sisipan  terhadap pertumbuhan tanaman jagung.
Prosiding Seminar Nasional Serelia.
Catharina  TS.  2009.  Respon  tanaman  jagung
pada sistem monokultur dengan tumpangsari kacang-kacangan terhadap ketersediaan  unsur  hara  N  dan  nilai kesetaraan lahan di lahan kering. Ganec Swara Edisi Khusus 3(3) .
Franky  JP;  Johanes  EX,  Rogi  dan Runtunuwu  SD.  2010.    Model pertumbuhan  dan  produksi  jagung hibrida  pada  perlakuan  pemberian nitrogen  serta  pemangkasan  tasel. Eugenia 16(3).
Ferdinandus  DM.  Pangabean,  Mawarni  L, Nissa TC. 2014. Respon pertumbuhan dan produksi bengkuang Pachyrhizus erosus L.  (Urban)  terhadap  waktu pemangkasan  daun  dan  jarak  tanam. Jurnal Online Agroteknologi .
Gardner  FP,  Pearce  RB.  1991.  Gulma  dan Hasil Tanaman Jagung R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi  Tanaman  Budidaya Terjemahan oleh  H.  Susilo.  Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia. Hanafiah KA. 2004. Rancangan Percobaan Teori  dan  Aplikasi .  Jakarta:  PT. Grafindo Persada.
Made  U.  2010.  Respon  berbagai  populasi tanaman  jagung  manis  ( Zea  mays saccharata Sturt) terhadap pemberian pupuk  urea. Jurnal  Agroland 17(2):
138-143.
Mansyur,  Popiindrani  N,  dan  Susilawati  I.
2005.  Peranan  leguminosa  tanaman penutup  pada  sistem  pertanaman
jagung  untuk  penyediaan  hujauan pakan. Seminar  Nasional  Teknologi Perternakan dan Veteriner.
Maruapey A. 2011. Pengaruh jarak tanam dan
jenis pupuk kanang
terhadap pertumbuhan  gulma  dan  hasil  jagung manis. Seminar Nasional Serelia 2011 .
Mayadewi  NNA.  2007.  Pengaruh  jenis pupuk  kandang  dan  jarak  tanam terhadap  pertumbuhan  gulma  dan hasil  jagung  manis. Jurnal Agritrop 26(4):153-159.
Muyyani  A.  2006.  Perkembangan  potensi lahan  kering  masam. Jurnal  Litbang Pertanian 24(2).
Prasetyo  BH  dan  Suriadikarta.  2006.
Karakteristik,  potensi,  dan  teknologi pengelolaan  tanah  ultisol  untuk pengembangan pertanian lahan kering di  Indonesia. Jurnal  Litbang
Pertanian 24(2).
Purnomo  D.  2005.  Tanggapan  Varietas tanaman  jagung  terhadap  irradiasi rendah. Jurnal Agrosain 7(1): 86-93. Probowati RA, Guritno B, Sumarni T. 2014. Pengaruh  tanaman  penutup  tanah  dan jarak  tanam  pada  gulma  dan  hasil tanaman  jagung Zea  mays L. Jurnal Produksi Tanaman 2(8) .
Setiawan D dan Hanum H. 2014. Respirasi tanah  sebagai  indikator  kepulihan lahan  pasca  tambang  batubara  di Sumatra  Selatan. Prosiding  Seminar Nasional Lahan Suboptimal .
Sirappa  MP  dan  Razak  N.  2010. Peningkatan  produktivitas  jagung melalui  pemberian  pupuk  n,p,k  dan pupuk  kandang  pada  lahan  kering  di Maluku. Prosiding  Pekan  Serelia Nasional.
Surbakti  MF,  Ginting  S,  dan  Ginting  J. 2013.  Pertumbuhan  dan  produksi jagung Zea mays l. parietas pioner-12 dengan  pemangkasan  daun  dan pemberian  pupuk  NPKMg. Jurnal Online Agroteknologi 1(3) .
Sudana W. 2005. Potensi dan prospek lahan rawa  sebagai  sumber  produksi pertanian. Jurnal  Analisis  Kebijakan Pertanian 3(2): 141-151.
Moelyohadi  Y,  Harun  MU,  Munandar,
Hayati R, Gofar N. 2012.
Pemanfaatan  berbagai  jenis  pupuk hayati pada budidaya tanaman jagung Zea  mays L.  efesiensi  hara  di  lahan kering  marjinal. Jurnal  Lahan Suboptimal 1(1): 31-39.