Pengaruh Jarak Tanam dan Takaran Pupuk Kandang Sapi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Buncis ( Phaseolus vulgaris
L.)
Reni Marianti Missa a a Fakultas Pertanian, Universitas Timor, Kefamenanu, TTU – NTT, Indonesia.
Article Info Abstrak Article history: Received 31 Mei 2018 Received in revised form 19 Juni 2018 Accepted 4 Juli 2018
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  jarak  tanam  dan  takaran  pupuk  kandang  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman buncis serta mengetahui takaran pupuk kandang dan jarak tanam yang tepat untuk pertumbuhan dan hasil buncis yang optimum. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial 3 x 3 yang diulang tiga kali. Faktor pertama adalah jarak tanam yang terdiri dari tiga aras yaitu 20 cm x 40 cm, 20 x 50 cm dan 20 cm x 60 cm. faktor kedua adalah takaran pupuk kandang terdiri dari tiga aras yaitu 5 t/ha, 10 t/ha dan 15 t/ha. Parameter yang diamati meliputi suhu tanah, kadar lengas tanah, tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun,  jumlah  polong  per  tanaman,  berat  polong  per  tanaman,  jumlah  hasil  polong  per  petak,  berat  basah  berangkasan,  berat  kering berangkasan, berat basah akar, berat kering akar, berat basah batang, berat kering batang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara jarak tanam dan takaran pupuk kandang sapi terjadi pada parameter berat basah akar dan jumlah polong per petak setiap kali panen. Takaran  pupuk  kandang  berpengaruh  nyata  pada  parameter  kadar  lengas  60  HST  dan  polong  buncis,  sedangkan  jarak  tanam  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  semua  parameter.  Perlakuan  jarak  tanam  20  cm  x  40  cm  dengan  takaran  pupuk  10  t/ha  sudah  cukup meningkatkan hasil tanaman buncis berat polong per petak (4,25 t/ha) lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya.
DOI: https://doi.org/10.32938/sc.v3i03.313
Keywords: Jarak Tanam Pupuk
Takaran

## 1. Pendahuluan
Buncis  ( Phaseolus  vulgaris L.)  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman sayuran polong yang memiliki banyak kegunaan. Polong buncis, sebagai bahan sayuran dapat dikonsumsi dalam keadaan muda atau dikonsumsi bijinya. Buncis bukan tanaman asli Indonesia, tetapi berasal dari Meksiko Selatan dan Amerika Tengah.  Buncis  yang  dibudidayakan  oleh  masyarakat  di  Indonesia  memiliki banyak  jenis.  Tanaman  buncis  secara  garis  besar  dibagi  dalam  dua  tipe  yaitu buncis tipe membelit atau merambat dan buncis tipe tegak atau tidak merambat ( Cahyono, 2007 ).
Buncis merupakan sumber protein, vitamin dan mineral yang penting dan mengandung  zat-zat  lain  yang  berkhasiat  untuk  obat  dalam  berbagai  macam penyakit. Gum dan pektin yang terkandung dapat menurunkan kadar gula darah, sedangkan  lingnim  berkhasiat  untuk  mencegah  kanker  usus  besar  dan  kanker payudara. Serat kadar dalam polong buncis sangat berguna untuk melancarkan pencernaan  sehingga  dapat  mengeluarkan  zat-zat  racun  dari  tubuh  ( Cahyono, 2007 ). Menurut Rubatzky  &  Yamaguchi,  (2012) ,  peningkatan  produksi  buncis mempunyai  arti  penting  dalam  menunjang  peningkatan  gizi  masyarakat, sekaligus  berdasarkan  tipe  pertumbuhannya  dan  kebiasaan  panennya,  yaitu buncis  tipe  tegak  berdaya  guna  bagi  usaha  mempertahankan  kesuburan  dan produktivitas tanah. Kacang buncis merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah dan mudah dikembangkan.
Jarak  tanam  yang  rapat  akan  mengganggu  penyerapan  zat  hara  oleh tanaman,  karena  akar  tanaman  yang  satu  akan  masuk  ke  dalam  perakaran tanaman lainnya sehingga saling berebut dalam penyerapan zat hara. Penanaman dengan  jarak  tanam  yang  terlalu  lebar  juga  kurang  menguntungkan  karena penggunaan  lahan  tidak  efisien.  Tanaman  buncis  yang  memiliki  tipe pertumbuhan  tegak,  jarak  tanam  20  x  50  cm  dapat  menghasilkan  buah  yang berukuran besar ( Wirakusumah, 1994 ).
Usaha  untuk  memperbaiki  pertumbuhan  dan  meningkatkan  hasil  buncis dapat  dilakukan  dengan  penggunaan  varietas  unggul  dan  pemupukan. Pemupukan diusahakan agar unsur hara yang dibutuhkan tanaman tersedia dalam jumlah yang cukup sesuai dengan kebutuhan tanaman. Berbagai hasil penelitian membuktikan bahwa pupuk kandang dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman seperti Naimnule, (2016) melaporkan bahwa hasil tertinggi kacang hijau diperoleh  dari  pemberian  pupuk  kandang  sapi  5  t/ha  dibanding  yang  tidak diberikan pupuk.
Pupuk kandang dapat mengurangi efisiensi penggunaan pupuk kimia akan menyumbangkan  unsur  hara  bagi  tanaman  serta  meningkatkan  serapan  unsur hara  oleh  tanaman,  di  samping  itu  pemberian  pupuk  kandang  juga  dapat memperbaiki  sifat  fisika  tanah,  yaitu  kapasitas  tanah  menahan  air,  kerapatan massa  tanah,  dan  porositas  total,  memperbaiki  stabilitas  agregat  tanah  dan meningkatkan  kandungan  humus  tanah  suatu  kondisi  yang  dikehendaki  oleh tanaman sayur-sayuran ( Winarno & Winarto, 1992 ).
Berdasarkan  uraian  di  atas  perlu  usaha  untuk  meningkatkan  hasil  pada tanaman  buncis,  yaitu  dengan  perlakuan  pemupukan  dalam  budidaya  tanaman buncis. Penelitian tentang pengaruh jarak tanam dan takaran pupuk kandang sapi terhadap  dan  hasil  tanaman  buncis,  sangat  diperlukan  untuk  pengembangan usaha budidaya buncis.

## 2. Metode
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juni 2017, di Desa Lapeom, Kecamatan  Insana  Barat,  Kabupaten  Timor  Tengah  Utara,  Provinsi  Nusa Tenggara  Timur.  Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial. Faktor pertama adalah jarak tanam (J) yang terdiri atas 3 aras perlakuan yaitu : 20 x 40 cm (j 1 ), 20 x 50 cm (j 2 ) dan 20 x 60 cm (j 3 ). Faktor kedua adalah takaran pupuk kandang (T) yang terdiri atas aras  3  perlakuan  yaitu:  5  t/ha  (t 1 ),  10  t/ha  (t 2 )  dan  15  t/ha  (t 3 ).  Kombinasi perlakuannya adalah: j 1 t 1, j 1 t 2, j 1 t 3, j 2 t 1, j 2 t 2, j 2 t 3, j 3 t 1 , j 3 t 2, dan j 3 t 3 yang di ulang 3 kali sehingga seluruhnya terdapat 27 unit petak percobaan.
Pelaksanaan percobaan yaitu dengan persiapan benih, pengolahan tanah, pemberian  pupuk  kandang, penanaman, pemeliharaan,  penyiraman, pemberian ajir penyulaman, penyiangan, panen. Pengamatan meliputi suhu tanah (ºC), kadar lengas  tanah  (%),  tinggi  tanaman  (cm),  diameter  batang  (mm),  jumlah  daun, jumlah polong per tanaman (buah), berat polong per tanaman (g), jumlah polong per petak (buah), berat basah berangkasan (g), berat kering berangkasan (g), dan indeks  panen  (%).  Semua  data  yang  dikumpulkan  dianalisis  dengan menggunakan  analisa  sidik  ragam,  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK),  untuk mengetahui  ada tidaknya  pengaruh  antara  faktor  perlakuan.  Jika  terdapat beda nyata di antara rerata perlakuan selanjutnya diuji dengan menggunakan DMRT ( Duncan multiple range test ). Data diuji lanjut pada tingkat nyata (α) 5% menurut uji  DMRT  untuk  mengetahui  adanya  interaksi  antara  jarak  tanam  dan  Takaran pupuk kandang sapi. Analisis data dilakukan sesuai petunjuk Gomez & Gomez,
(1984) .
3. Hasil dan Pembahasan 3.1 Suhu Tanah
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  jarak  tanam  dan  takaran  pupuk kandang  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  suhu  tanah  pada  setiap  waktu pengamatan  serta  tidak  terjadi  interaksi  antar  perlakuan.  Pengaruh  utama perlakuan jarak tanam tidak berpengaruh nyata pada setiap waktu pengamatan, tetapi suhu tanah tertinggi terjadi pada petak yang ditanami buncis dengan jarak 20  cm  x  60  cm.  Pengaruh  utama  perlakuan  takaran  pupuk  kandang  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  suhu  tanah  pada  setiap  waktu  pengamatan.  Pada pengamatan 45 HST dan 60 HST suhu tanah tertinggi terdapat pada petak yang diberikan pupuk dengan takaran 5 t/ha. ( Tabel 1. ).
Tabel 1. Suhu Tanah
Waktu Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 1 HST 20 × 40 28,85 32,02 31,94 30,94 a 20 × 50 31,41 30,57 33,03 31,67 a 20 × 60 32,46 32,81 32,24 32,50 a Rerata 30,91 a 31,80 a 32,41 a (–) 45 HST 20 × 40 30,52 27,79 29,20 29,17 a 20 × 50 30,22 29,35 30,02 29,86 a 20 × 60 30,00 29,78 30,56 30,11 a Rerata 30,25 a 28,97 a 29,92 a (–) 60 HST 20 × 40 26,00 25,29 25,81 25,70 a 20 × 50 25,57 25,98 26,76 26,10 a 20 × 60 26,76 26,13 25,64 26,18 a Rerata 26,11 a 25,80 a 26,07 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.2 Kadar Lengas Tanah
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan  jarak  tanam  dengan  takaran  pupuk  kandang  terhadap  kadar  lengas tanah  pada  setiap  waktu  pengamatan.  Perlakuan  utama  jarak  tanam  tidak berpengaruh  nyata  pada  setiap  waktu  pengamatan  tetapi  kadar  lengas  tanah tertinggi pada petak yang jarak tanam 20 cm x 60 cm memberikan kadar lengas tanah  tertinggi  (33,94%).  Perlakuan  utama  takaran  pupuk  kandang  tidak berpengaruh  nyata  pada  setiap  waktu  pengamatan  tetapi  pada  pengamatan  60 HST kadar lengas tanah tertinggi pada petak yang diberikan 10 t/ha.
Tabel 2. Kadar Lengas Tanah (%) Waktu Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 1 HST 20 × 40 34,17 30,17 29,43 31,25 a 20 × 50 31,43 27,57 25,03 28,01 a 20 × 60 30,19 34,30 37,34 33,94 a Rerata 31,93 a 30,68 a 30,06 a (–) 45 HST 20 × 40 29,18 37,54 26,88 31,2 a 20 × 50 31,19 27,93 28,32 29,14 a 20 × 60 27,06 20,18 34,54 27,26 a Rerata 29,14 a 28,55 a 29,91 a (–) 60 HST 20 × 40 36,51 28,35 29,18 31,34 a 20 × 50 29,27 34,29 34,26 32,60 a 20 × 60 35,19 27,38 29,32 30,63 a Rerata 33,65 a 36,00 a 30,92 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda
pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.3 Tinggi Tanaman
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap tinggi tanaman pada setiap waktu pengamatan. Perlakuan utama jarak tanam tidak berpengaruh nyata pada. setiap waktu pengamatan petak dengan jarak tanam 20 cm x 50 cm menghasilkan tanaman tertinggi.
Perlakuan  utama  takaran  pupuk kandang  tidak  berpengaruh  nyata tetapi pada  pengamatan  28  dan  42  HST,  pada  petak  yang  diberi  perlakuan  10  t/ha terdapat tanaman yang paling tinggi (20,76 cm dan 101,88 cm ( Tabel 3. ).
Tabel 3. Tinggi Tanaman Waktu Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 14 HST 20 × 40 15,50 15,16 12,20 13,62 a 20 × 50 12,30 13,66 12,89 12,95 a 20 × 60 13,14 13,86 12,45 13,15 a Rerata 13,63 a 12,78 a 12,25 a (–) 28 HST 20 × 40 18,6 19,26 18,83 18,90 a 20 × 50 17,56 20,46 18,53 18,85 a 20 × 60 18,94 20,16 18,76 19,29 a Rerata 18,36 a 19,96 a 18,71 a (–) 42 HST 20 × 40 89,33 97,53 106,00 97,62 a 20 × 50 96,67 108,13 96,67 103,48 a 20 × 60 109,67 100,00 100,93 100,53 a Rerata 98,55 a 101,88 a 101,20 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.4 Jumlah Daun
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap jumlah daun pada setiap waktu pengamatan. Perlakuan utama tidak berpengaruh nyata pada setiap waktu pengamatan tetapi pada petak yang diberi takaran pupuk kandang 10 t/ha menghasilkan tanaman dengan jumlah daun terbanyak pada pengamatan 45 dan 60 HST. Perlakuan utama jarak tanam tidak berpengaruh nyata pada setiap waktu pengamatan  tetapi  pada  pengamatan  45  dan  60  HST  tanaman  menghasilkan jumlah daun terbanyak dengan jarak tanam 20cm x 60cm ( Tabel 4. ).
Tabel 4. Jumlah Daun.
Waktu Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 14 HST 20 × 40 8,66 8,40 8,0 8,35 a 20 × 50 8,40 9,33 8,6 8,88 a 20 × 60 8,40 9,00 8,6 8,66 a Rerata 8,48 a 8,91 a 8,51 a (–) 28 HST 20 × 40 23,86 25,46 25,6 24,97 a 20 × 50 23,06 26,53 25,86 25,15 a 20 × 60 27,06 27,93 23,6 26,20 a Rerata 24,66 a 26,64 a 25,02 a (–) 42 HST 20 × 40 27,0 26,06 24,33 25,80 a 20 × 50 27,8 28,13 26,26 27,40 a 20 × 60 26,0 29,26 26,47 27,44 a Rerata 27,13 a 27,82 a 25,68 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda
pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.5 Diameter Batang
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap diameter batang pada  setiap  waktu pengamatan.  Perlakuan utama takaran  pupuk kandang  tidak
berpengaruh  nyata  pada  setiap  waktu  pengamatan,  tetapi  petak  yang  diberi takaran  15  t/ha  menghasilkan  tanaman  dengan  diameter  batang  terbesar  pada pengamatan  45  dan  60  HST.  Perlakuan  utama  jarak  tanam  tidak  berpengaruh nyata  pada  setiap  waktu  pengamatan,  tetapi  pada  pengamatan  45  dan  60  HST tanaman menghasilkan diameter batang terbesar dengan jarak tanam 20 cm x 50 cm.
Tabel 5. Diameter Batang (cm).
Waktu Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 14 HST 20 × 40 0,16 0,93 0,60 1,23 a 20 × 50 0,80 0,66 0,80 0,75 a 20 × 60 1,00 0,90 0,83 0,91 a Rerata 1,32 a 0,83 a 0,74 a (–) 45 HST 20 × 40 1,16 0,93 1,43 1,17 a 20 × 50 1,23 1,40 1,63 1,42 a 20 × 60 1,36 1,13 1,36 1,28 a Rerata 1,25 a 1,23 a 1,40 a (–) 60 HST 20 × 40 1,43 1,56 1,50 1,50 a 20 × 50 1,60 1,43 1,70 1,57 a 20 × 60 1,96 1,43 1,50 1,46 a Rerata 1,50 a 1,47 a 1,56 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.6 Berat Basah Akar
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antar  perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap berat basah akar pada setiap waktu pengamatan. Perlakuan utama jarak tanaman dan takaran pupuk kandang tidak berpengaruh nyata. Tanaman yang diberi takaran pupuk kandang 10 t/ha dengan jarak tanam 20 cm x 60 cm menghasilkan berat basah akar paling berat ( Tabel 6. ).
Tabel 6. Berat Basah Akar Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 20 × 40 3,6 ab 2,75 ab 3,00 ab 3,31 a 20 × 50 4,1 ab 2,60 ab 4,20 a 3,63 a 20 × 60 3,8 ab 3,17 ab 1,96 b 3,43 a Rerata 3,83 a 3,48 a 3,05 a (+)
Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (+): Terjadi interaksi antar faktor.

## 3.7 Berat Kering Akar
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap berat kering akar pada  pengamatan  74  HST.  Perlakuan  utama  takaran  pupuk  kandang  tidak berpengaruh  nyata,  tetapi  petak  yang  diberi  takaran  10  t/ha  menghasilkan tanaman  berat  kering  akar  paling  berat.  Perlakuan  utama  jarak  tanam  tidak berpengaruh nyata, tetapi tanaman menghasilkan berat kering akar paling berat dengan jarak tanam 20 cm x 50 cm ( Tabel 7. ).
Tabel 7. Berat Kering akar
Jarak Tanam Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 20 × 40 20 × 40 0,96 0,9 0,76 0,87 a 20 × 50 20 × 50 1,13 1,00' 1,00 1,94 a 20 × 60 20 × 60 0,9 1,00 1,03 0,97 a Rerata Rerata 0,87 a 0,96 a 0,93 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.8 Berat Basah Berangkasan
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan  jarak  tanam  dengan  takaran  pupuk  kandang  terhadap  berat  basah berangkasan pada pengamatan 74 HST. Perlakuan utama takaran pupuk kandang tidak berpengaruh nyata tetapi petak yang diberi takaran 10 t/ha menghasilkan tanaman  dengan  berat  basah  berangkasan  paling  berat.  Perlakuan  utama  jarak tanam  tidak  berpengaruh  nyata,  tetapi  tanaman  menghasilkan  berat  basah berangkasan paling berat dengan jarak tanam 20 cm x 60 cm.
Tabel 8. Berat Basah Berangkasan (g)
Waktu Panen Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 74 HST 20 × 40 14,30 15,12 12,57 18,60 a 20 × 50 11,57 10,43 9,56 13,57 a 20 × 60 13,40 18,30 9,37 10,50 a Rerata Rerata 13,09 a 12,19 a 10,48 a (–)
Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.9 Berat Kering Berangkasan
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan,  jarak  tanam  dengan  takaran  pupuk  kandang  terhadap  berat  kering berangkasan pada pengamatan 74 HST. Perlakuan utama takaran pupuk kandang tidak berpengaruh nyata, tetapi petak yang diberi takaran 10 t/ha menghasilkan berat kering berangkasan yang paling berat. Perlakuan utama jarak tanam tidak berpengaruh nyata, tetapi tanaman menghasilkan berat berangkasan paling berat dengan jarak tanam 20 cm x 60 cm.
Tabel 9. Berat kering berangkasan (g) Waktu Panen Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 74 HST 20 × 40 3,33 3,3 2,76 3,13 a 20 × 50 2,93 3,26 2,9 3,23 a 20 × 60 3,4 4,03 3,56 3,66 a Rerata 3,22 a 3,53 a 3,07 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda
pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.10 Jumlah Polong Per Tanaman
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  pupuk  kandang  dengan  jarak  tanam  terhadap  jumlah  polong  per tanaman  pada  setiap  waktu  pengamatan.  Perlakuan  utama  jarak  tanam  tidak berpengaruh  nyata  pada  setiap  waktu  pengamatan,  tetapi  penanaman  dengan jarak 20 cm x 50 cm menghasilkan jumlah polong per tanaman paling banyak. Perlakuan  utama  takaran  pupuk  kandang  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah polong per tanaman pada setiap waktu pengamatan. Pada pengamatan 60 HST jumlah polong terbanyak (8,26) terdapat tanaman yang diberi pupuk dengan takaran 15 t/ha, sedangkan pada pengamatan 74 HST terdapat pada tanaman yang diberi pupuk dengan takaran 5 t/ha.
Tabel 10. Jumlah Polong Per Tanaman Waktu Panen Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 60 HST 20 × 40 9,40 9,73 9,73 9,62 a 20 × 50 11,13 10,86 11,20 11,06 a 20 × 60 11,2 10,80 11,00 11,00 a Rerata 10,57 a 10,46 a 10,64 a (–) 74 HST 20 × 40 8,4 9,06 7,6 8,35 a 20 × 50 7,93 9,13 8,6 8,55 a 20 × 60 8,46 5,33 7,33 7,04 a Rerata 8,26 a 7,84 a 7,84 a (–)
Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.11 Berat Polong Per Tanaman
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antara perlakuan  jarak  tanam  dengan  takaran  pupuk  kandang  pada  pengamatan  berat polong per tanaman setiap waktu pengamatan. Penggunaan jarak tanaman 20 cm x  60  cm  menghasilkan  berat  polong  per  tanaman  paling  berat  (45,38  g)  dan berbeda  nyata  pada  panen  60  HST,  sedangkan  pada  panen  74  HST  tidak berpengaruh  nyata,  tetapi  berat  polong  per  tanaman  tertinggi  dihasilkan  pada penanaman  dengan  jarak  tanam  20  cm  x  50  cm  (33,60  g).  Pengaruh  utama perlakuan takaran pupuk kandang berpengaruh nyata terhadap berat polong per tanaman pada pengamatan 60 HST, sedangkan pada pengamatan 74 HST tidak berpengaruh nyata, tetapi berat polong per tanaman tertinggi terdapat pada petak yang diberikan pupuk dengan takaran 10 t/ha.
Tabel 11. Berat Polong Per Tanaman
Waktu Panen Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 60 HST 20 × 40 33.30 41.05 29.50 34.62 a 20 × 50 44.01 38.86 36.30 39.72 a 20 × 60 41.52 45.89 48.76 45.38 a Rerata 39.61 a 41.63 a 38.18 a (–) 74 HST 20 × 40 21.72 41.84 31.94 31.83 a 20 × 50 31.90 35.20 33.70 33.60 a 20 × 60 28.90 41.40 23.00 31.10 a Rerata 27.51 a 39.48 a 29.55 a (–)
Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.12 Jumlah Polong Per Petak
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap jumlah polong per  petak  pada  setiap  waktu  pengamatan.  Perlakuan  utama  jarak  tanam  tidak berpengaruh  nyata  pada  setiap  waktu  pengamatan,  tetapi  penanaman  dengan jarak 20 cm x 50 cm menghasilkan jumlah polong per petak terbanyak. Perlakuan utama takaran pupuk kandang tidak berpengaruh nyata, tetapi petak yang diberi
takaran 10 t/ha menghasilkan tanaman dengan jumlah polong per petak paling banyak pada setiap waktu pengamatan.
Tabel 12. Jumlah Polong Per Petak Waktu Panen Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 60 HST 20 × 40 503 a 502 a 487 b 502 a 20 × 50 445 c 435 c 448 c 442 b 20 × 60 336 d 322 d 333 d 330 c Rerata 428 a 425 a 422 a (+) 74 HST 20 × 40 430 a 453 a 377 b 420 a 20 × 50 317 d 365 cd 352 d 344 b 20 × 60 290 cd 240 e 202 f 244 c Rerata 345 a 352 a 310 b (+)
Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.13 Berat Polong Per Petak
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi  antar perlakuan jarak tanam dengan takaran pupuk kandang terhadap berat polong per petak pada setiap waktu pengamatan. Perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata pada  setiap  waktu  pengamatan,  tetapi  berat  polong  per  petak  tertinggi  terjadi pada petak yang ditanami buncis dengan jarak 20cm x 40cm. Perlakuan utama takaran pupuk kandang tidak berpengaruh nyata terhadap berat polong per petak pada  setiap  waktu  panen.  Pada  pengamatan  60  HST,  berat  polong  per  petak tertinggi  (2,08 t/ha) terdapat  pada petak  yang  diberikan pupuk dengan  takaran 5t/ha, sedangkan pada panen 74 HST berat polong per petak tertinggi (1,72 t/ha) terdapat pada petak yang diberikan pupuk dengan takaran 10 t/ha ( Tabel 10. ).
Tabel 13. Berat polong per petak (t/ha) Waktu Panen Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 60 HST 20 × 40 2.45 2.53 2.37 2,45 a 20 × 50 2.17 2.13 2.18 2,15 a 20 × 60 1.64 1.57 1.61 1,60 a Rerata 2,08 a 2,07 a 2,05 a (–) 74 HST 20 × 40 2.09 2.21 1.84 2,04 a 20 × 50 1.54 1.78 1.71 1,67 a 20 × 60 1.42 1.18 0.99 1,19 a Rerata 1,68 a 1,72 a 1,51 a (–)
Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.14 Indeks Panen
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa takaran pupuk kandang dan jarak tanam 20 x 60 cm menghasilkan indeks panen paling tinggi yaitu (35,21). yang tidak  berbeda  nyata  dibanding  perlakuan  lainnya.  Pengaruh  utama  perlakuan takaran pupuk kandang 15 t/ha menghasilkan indeks panen pada pengamatan 74 HST.

## Tabel 14. Indeks Panen
Jarak Tanam Takaran Pupuk Kandang Rerata 5 t/ha 10 t/ha 15 t/ha 20 × 40 45,34 53,23 28,66 29,88 a 20 × 50 35,20 35,66 41,57 27,84 a 20 × 60 31,29 39,48 35,2 35,21 a Rerata 28,28 a 29,18 a 30,17 a (–) Keterangan: Angka pada kolom dan baris diikuti huruf sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5 % menurut uji DMRT; (-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## 3.15 Pembahasan
Hasil  penelitian menunjukkan bahwa  suhu tanah terendah terdapat pada 45 HST dan 60 HST ( Tabel 1 .). Hal ini terjadi karena pada 45 HST dan 60 HST kanopi tanaman menutupi tanah sehingga suhu tanahnya rendah. Jarak tanam 20 cm x 40 cm memiliki kadar lengas tanah yang berada pada kisaran tidak tinggi dan  tidak  rendah  (optimal)  pada  pengamatan  1  dan  60  HST,  sedangkan  pada pengamatan 45 HST kadar lengas tanahnya paling tinggi. Petak tanaman dengan perlakuan utama pemberian pupuk kandang sapi pada takaran 10 t/ha memiliki kadar  lengas  tanah  lebih  tinggi  pada  pengamatan  60  HST,  sedangkan  pada pengamatan 1 dan 45 HST nilainya berada pada kisaran yang optimal ( Tabel 2. ). Pada  perlakuan  pemberian  pupuk  kandang  sapi  10  t/ha  menghasilkan tanaman  dengan  jumlah  daun  paling  tinggi,  sedangkan  diameter  batang  tidak berbeda nyata. Hasil tanaman menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam 20 cm x 40 cm menghasilkan berat polong per petak tertinggi pada 60 HST (2,45 t/ha) dan panen 74 HST (2,04 t/ha) karena komponen hasil jumlah polong per petak paling banyak. Hal ini menunjukkan bahwa penanaman pada jarak tanam 20 cm x  40  cm  sudah  cukup  meningkatkan  hasil  pada  tanaman  buncis  ( Andrianto  & Indrianto, 2004 ).
Pemberian pupuk kandang 10 t/ha merupakan takaran yang cukup optimal untuk  meningkatkan  hasil  tanaman  buncis.  Pemberian  pupuk  kandang  sapi  10 t/ha sudah cukup meningkatkan hasil pada tanaman kacang buncis ( Wiskandar, 2002 ; Pranata, 2010 ).  Hasil  penelitian Usboko dkk. ,  (2017) juga  menunjukkan bahwa  penggunaan  pupuk  kandang  babi  dengann  dosis  10-15  t/ha  dapat meningkat pertumbuhan dan hasil berat polong segar tanaman buncis.
Interaksi  antara  perlakuan  pada  pengamatan  komponen  hasil  jumlah polong per petak menunjukkan bahwa perlakuan penanaman dengan jarak 20 cm x  40  cm  dengan  pemberian  takaran  pupuk  kandang  10  t/ha  menghasilkan tanaman dengan jumlah polong per petak paling tinggi pada panen 60 HST (520 polong)  dan 74  HST  (453 polong),  hal  ini juga  terjadi pada pengamatan berat polong per petak tertinggi yang dihasilkan dari kombinasi perlakuan yang sama, yaitu 2,53 t/ha pada panen 60 HST dan 2,21 t/ha panen 74 HST.

## 4. Simpulan
Interaksi antara jarak tanam dan takaran pupuk kandang sapi terjadi pada parameter  berat  basah  akar  dan  jumlah  polong  per  petak  setiap  kali  panen. Takaran pupuk kandang berpengaruh nyata pada parameter kadar lengas 60 HST dan  polong  buncis,  sedangkan  jarak  tanam  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap semua parameter. Perlakuan jarak tanam 20 cm x 40 cm dengan takaran pupuk 10 t/ha sudah cukup meningkatkan hasil tanaman buncis berat polong per petak (4,25 t/ha) lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya.
Pustaka Andrianto & Indrianto, N. 2004. Budidaya Tanaman Buncis dan Analisis Tani . Yogyakarta: Absolut. Cahyono, B. 2007. Kacang Buncis. Teknik Budidaya dan Analisis Usaha Tani . Yogyakarta: Kanisius. Gomez,  K.A.  &  Gomez,  A.A.  1984. Statistical  Procedures  for  Agricultural Research . New York: John Wiley & Sons.
Naimnule,  M.A.  2016.  Pengaruh  Takaran  Arang  Sekam  dan  Pupuk  Kandang Sapi  terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Kacang  Hijau  (Vigna  radiata  L.). Savana Cendana , 1(04): 118–120. Pranata,  S.A.  2010. Meningkat  Hasil  Panen  Dengan  Pupuk  Organik .  Jakarta: AgroMedia Pustaka. Rubatzky,  V.E.  &  Yamaguchi,  M.  2012. World  Vegetables:  Principles, Production,  and  Nutritive  Values .  Berlin:  Springer  Science  &  Business Media.
Usboko,  A.,  Lelang,  M.A.  &  Neonbeni,  E.Y.  2017.  Pengaruh  Jenis  dan  Dosis Pupuk  Kandang  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris L.). Savana Cendana , 2(04): 62–64. Winarno,  L.  &  Winarto,  D.A.  1992.  Pengaruh  Pupuk  Kandang  Ayam  dan Agrovit  terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Lombok. Jurnal Horti , 2(3): 19–20. Wirakusumah,  E.S.  1994. Buah  dan  Sayur  untuk  Terapi .  Jakarta:  Penebar Swadaya. Wiskandar 2002. Pemanfaatan Pupuk Kandang untuk Memperbaiki Sifat Fisik Tanah di Lahan Kritis yang Telah Diteras .