## Motif Larangan Penyembelihan Sapi oleh Sunan Kudus dan Relevansinya terhadap Penguatan Moderasi Beragama
Winarto, 1a Ahmad Shuhada, 2b Moh. Adika Arifin, 3c Nazwa Aulia Fitriyana 4d 1,2,3,4 UIN Walisongo Semarang, Indonesia winarto@walisongo.ac.id , a ahmmadshuhada@gmail.com, b adikaarifin29@gmail.com, c nazwa06auliaf@gmail.com d Informasi artikel ABSTRACT
Keywords:
Tolerant Da'wah, Local Wisdom, Sunan Kudus, Prohibition of Cow Slaughter. The  process  of  Islamization  in  Java  during  the  15th-16th  centuries  AD  proceeded peacefully without warfare. Ja'far Shadiq, popularly known as Sunan Kudus, was a wali who contributed significantly to the spread of Islam in Java in the 16th century AD. Sunan Kudus issued a fatwa to the people of Kudus at that time, prohibiting the slaughter of cows. This fatwa seemed contrary to Islamic teachings, which permit the slaughter of cows for consumption or religious sacrifice. Interestingly, this fatwa is still practiced by the people of Kudus today. Nowadays, some Muslims, especially textualists, question this prohibition because it is considered inconsistent with Islamic teachings. The purpose of this article is to reassess the true intention behind the fatwa so that all parties can address it wisely. This study uses qualitative methods by collecting various field and written  data  from  books  and  journals.  This  research  concludes  that  first,  the  fatwa prohibiting the slaughter of cows by Sunan Kudus cannot be separated from the social, religious,  and  cultural  context  of  its  time.  Second,  it  was  part  of  a  tolerant  da'wah strategy he implemented to continue the process of Islamization. Third, the prohibition was a form of respect for the traditions and beliefs of other religions, not an absolute and permanent legal ban, thus allowing for the slaughter of cows at the right time and place.
The results of this study can contribute to efforts to reaffirm that respecting local traditions is an important point to strengthen the paradigm of religious moderation.

## ABSTRAK
Kata kunci:
Dakwah Toleransi, Local Wisdom, Sunan Kudus, Larangan
Penyembelihan Sapi .
Proses  Islamisasi  di  Pulau  Jawa  kurun  waktu  abad  15  M-16  M  berjalan dengan damai tanpa peperangan. Ja'far Shadiq, yang populer panggil Sunan Kudus, seorang wali yang berjasa dalam penyebaran Islam di Jawa pada abad  ke-16  M.  Sunan  Kudus  mengeluarkan  fatwa  kepada  masyarakat Kudus  waktu  itu,  agar  tidak  menyembelihan  sapi.  Fatwa  itu,  seakan berlawanan dengan ajaran Islam yang menghalalkan penyembelihan sapi baik  untuk  konsumsi  atau  ibadah  kurban.  Menariknya,  fatwa  tersebut masih  diamalkan  oleh  masyarakat  Kudus  hingga  saat  ini.  Dewasa  ini, sebagian  umat  Islam,  terutama  kalangan  tekstualis  mempermasalahkan larangan tersebut karena dianggap tidak sesuai dengan ajaran Islam. Tujuan dari  penulisan  artikel  ini  adalah  memahami  kembali  maksud  sebenarnya dari  fatwa  tersebut  agar  semua  kalangan  mampu  menyikapinya  dengan bijak.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif  dengan mengumpulkan berbagai data lapangan maupun tertulis dari buku maupun jurnal.  Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  pertama  fatwa  larangan penyembelihan  sapi  oleh  Sunan  Kudus  tidak  lepas  dari  keadaan  atau konteks  sosial,  agama  dan  budaya  pada  zamannya.  Kedua,  merupakan bagian  dari  proses  strategi  dakwah  toleran  yang  ia  lakukan  untuk melangsungkan proses Islamisasi. Ketiga, larangan tersebut sebagai bentuk penghormatan  tradisi  dan  keyakinan  agama  lain,  bukan  melarang  secara hukum  mutlak  dan  permanen,  sehingga  memungkinkan  diperbolehkan menyembelih sapi pada waktu dan tempat yang tepat. Hasil penelitian ini
dapat  berkontribusi  dalam  upaya  meneguhkan  kembali  bahwa penghormatan  tradisi  lokal  menjadi  point  penting  untuk  memperkuat paradigma moderasi beragama
Copyright © 2024 (Winarto, dkk.) DOI: https://doi.org/10.52593/mtq.05.2.02 Artikel diterima: 23 Maret 2024; Direvisi: 29 Mei 2024; Disetujui: 05 Juni 2024)

## A. Pendahuluan
Salah satu bukti sejarah penyebaran Islam di Jawa, bermula ditemukannya Nisan Fatimah binti Maimun yang ditemukan di Leran Gresik pada tahun 1082 M. Hal ini menunjukkan telah adanya masyarakat muslim di Indonesia Khususnya di Pulau Jawa sudah sejak abad 11 M. Sementara Islamisasi pulau Jawa baru berkembang pesat dari abad ke-15 hingga abad ke- 16, yaitu dengan berdirinya kerajaan Demak di tahun 1475 M., serta juga dengan melemahnya kekuatan Majapahit saat itu yang kemudian runtuh pada tahun 1527 M.
Proses  tersebut  tidak  lepas  dari  peran  Walisongo  dalam  menyebarkan  agama  Islam  di pulau Jawa. Diantara wali tersebut adalah Raden Ja’far Shadiq atau dikenal sebagai Sunan Kudus. Ia adalah salah satu Walisongo yang diberikan wewenang oleh kerajaan Demak untuk menyebarkan  dakwahnya  di  Kudus,  tepatnya  pada  sekitar  tahun  1549  M.  Sunan  Kudus menjadikan  penguasa,  priyayi  dan  masyarakat  umum  sebagai  objek  dakwahnya.  Adapun strategi yang digunakan beliau dalam melaksanakan dakwahnya adalah dengan pendekatan langsung terhadap masyarakat melalui kesenian dan kebudayaan yang toleran dan bijaksana (Agus Suyono, 2011). Hal ini dilakukan berdasarkan keadaan saat itu di Jawa, yang memiliki tradisi kuno dan mayoritas beragama Hindu dan Budha.
Strategi  dakwahnya  tersebut  dilakukannya  sebagai  bentuk  toleransi  yang  dilakukan  di tengah-tengah masyarakat yang plural guna terciptanya kerukunan satu sama lain. Adapun salah  satu  strategi  toleran  yang  dilakukannya  adalah  dengan  tidak  menyembelih  sapi  yang dianggap sebagai hewan suci oleh masyarakat Hindu, sehingga sapi tidak boleh disakiti atau bahkan dibunuh. Dengan sapi, manusia dianggap bisa hidup dan mendapat kesejahteraan, terutama dalam dunia pertanian sapi menjadi hewan yang sangatlah berperan. Menurut agama Hindu, sapi dianggap sebagai hewan yang disucikan dan oleh karena itu dikultusan, dijadikan kesempatan  oleh  Sunan  Kudus  untuk  merealisasikan  dakwahnya  dalam  bentuk  toleransi beragama  dengan  berfatwa  untuk  tidak  menyembelih  sapi  dan  menggantikannya  dengan kerbau. Fatwa ini oleh masyarakat kemudian bukan hanya dijadikan sebagai strategi dakwah yang  dilakukan  oleh  Sunan  Kudus,  namun  juga  dijadikan  sebagai  penghormatan  kepada Sunan Kudus sebagai peninggalan non fisik (Rachmawati, 2018).
Menariknya,  fatwa  tersebut  masih  diamalkan  oleh  masyarakat  Kudus  hingga  saat  ini meskipun  pada  saat  ini  kota  Kudus  telah  didominasi  oleh  masyarakat  yang  beragamakan Islam. Seiring perkembangan pemikiran Islam di Indonesia, sebagian umat Islam, terutama kalangan tekstualis mempermasalahkan larangan tersebut karena tidak relevan lagi.
Tujuan dari penulisan artikel ini adalah memahami kembali maksud sebenarnya dari fatwa tersebut agar semua kalangan mampu menyikapinya dengan bijak. Penelitian ini melakukan pengkajian ulang terhadap tradisi turun-temurun tersebut, yang bahkan sampai saat ini masih dilakukan oleh masyrakat Kudus. Penellitian ini penting dilakukankarena dapat memberikan pemahaman terhadap pembaca dengan apa yang dilakukan oleh masyarakat Kudus tersebut, guna tidak terjadinya kesalahpahaman, serta untuk menunjukkan bahwa Islam adalah agama yang moderat, serta dapat hidup berdampingan dengan siapapun dan dimanamun dengan damai dan tanpa diskriminasi.
Untuk  membatasi  penelitian  ini,  penulis  membatasi  dengan  tiga  rumusan  masalah. Bagaimana  keadaan  atau  konteks  sosial,  agama  dan  budaya  pada  saat  Sunan  Kudus mengeluarkan fatwa melarang menyembelih sapi? Kedua, bagaimana strategi dakwah Sunan Kudus?  Ketiga,  apa  motof  dan  tujuan  Sunan  Kudus  mengeluarkan  fatwa  melarang menyembelih sapi?.
Dengan rumusan masalah tersebut, hasil penelitian ini dapat menemukan temuan baru dalam upaya meneguhkan kembali bahwa penghormatan tradisi lokal menjadi point penting untuk  memperkuat  paradigma  moderasi  beragama.  Maka,  untuk  menyajikan  tulisan  yang komprehensif kami bahas di dalamnya tentang makna moderasi, kearifan lokal yang dimiliki masyarakat  Kudus,  berikut  juga  sosial-budayanya,  serta  larangan  penyembelihan  sapi  di Kudus sebagai pokok pembahasan dari jurnal ini.
Kajian ini bukan hal pertama yang menyelidiki tradisi masyarakat Kudus yang mengganti sapi  dengan  kerbau.  Konsep  moderasi  beragama  dalam  masyarakat  Indonesia  yang  plural adalah subjek utama penelitian ini dan multikultural melalui tradisi yang ada di kota Kudus tersebut. Adapun kajian yang sebelumnya juga mengkaji tentang larangan penyembelihan sapi ini adalah:
Penelitian  berjudul Eksistensi  Makna  Larangan  Penyembelihan  Sapi  di  Kota  Kudus,
( Atulwafiyah , 2023). Penelitian tersebut menyimpulkan bahwa dahulu mayoritas penduduk Kota Kudus beragama Hindu dan Buddha, di mana sapi dianggap sebagai hewan suci. Ketika Islam  masuk  melalui  ajaran  Sunan  Kudus,  beliau  melarang  penyembelihan  sapi  untuk
menghormati  keyakinan  masyarakat  Hindu  dan  Buddha.  Larangan  ini  juga  dimaksudkan sebagai bentuk toleransi dan untuk mempermudah penyebaran ajaran Islam tanpa hambatan. Hingga kini, meskipun mayoritas penduduk Kudus beragama Islam dan tidak mengharamkan penyembelihan sapi, tradisi tersebut masih dipertahankan. Hal ini menjadi bagian dari budaya dan upaya menjaga harmonisasi antarumat beragama sebagaimana yang diajarkan oleh Sunan Kudus. Sisi perbedannya adalah penelitian tersebut tidak menghubungan dengan penguatan moderasi beragama yang saat ini menjadi wacana penting kajian Islam kontemporer.
Penelitian berjudul Respon Masyarakat Terhadap Sejarah Syekh Ja’far Shoddiq tentang Larangan Menyembelih  Hewan  Sapi  di  Kudus (Sofa,  2020).  Tesis  ini  membahas  menyimpulkan  bahwa tanggapan  masyarakat  Kudus  terhadap  larangan  menyembelih  hewan  sapi  bervariasi. Beberapa  orang  merespons  positif,  sementara  yang  lain  memberikan  tanggapan  negatif. Walaupun penelitian ini memiliki obyek material yang sama tetapi fokusnya berbeda yakni respon masyarakat Kudus kontemporer dalam melihat fatwa tersebut.
Penelitian  Yuliana  Nurhayu  Rachmawati,  yang  berjudul  “Sunan  Kudus;  Dinamika Ajaran, Tradisi dan Budaya di Kudus Jawa Tengah” (Rachmawati, 2018). Penelitian ini yang berfokus pada kajian dinamika ajaran, tradisi dan budaya di Kudus yang masih digunakan hingga saat ini. Walaupun mengaji tokoh yang sama tetapi fokusnya berbeda.
Berdasarkan  kajian  literatur  di  atas,  penelitian  yang  penulis  dilakukan  dapat  dipastikan memberikan kontribusi baru dan tidak sekadar mengulang penelitian yang sudah ada. Hal ini karena  penelitian  yang  penulis  lakukan  merespon  perkembangan  atau  perubahan  terbaru dalam  kajian  moderasi  beragama  yang  pada  situasi  saat  ini  diperlukan  sehingga  membuat penelitian ini penting dilakukan.

## B. Konsep
Data  penelitian  adalah  kajian  tentang  berbagai  data  yang  peneliti  temukan  dan  dianggap relevan dengan kajian yang dibahas. Adapun data-data tersebut disajikan dengan beberapa data yang lain, untuk kemudian peneliti kaji berdasarkan data-data lain yang juga dianggap relevan guna menghasilkan kesimpulan yang komprehensip. Di bawah ini penulis paparkan teori terkait dengan moderasi beragama sebagaimana yang penulis sampaikan pada bagian metode dan pendekatan.

## 1. Moderasi Beragama
Istilah moderasi berasal dari Bahasa latin, yaitu moderatio yang memiliki makna ke-sedang-an atau tidak ada kelebihan atau kekurangan. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) menyajikan 2 arti dari istilah moderasi, yaitu: 1. Pengurangan kekerasan dan 2.  Penghindaran keekstriman, contohnya, ketika seseorang mengatakan bahwa “orang itu bersikap moderat”, kata “moderat” mengacu pada seseorang yang bertindak dengan cara yang wajar, biasa-biasa saja, dan tidak ekstrim. Dalam Bahasa Inggris, moderasi berasal dari kata moderation, yang sering digunakan dalam pengertian average (rata-rata), core (inti), standard (baku), atau non-aligne (tidak berpihak). Sedangkan secara umum moderat berarti mengedepankan keseimbangan pada hal keyakinan, moral dan watak, bersifat baik ketika memperlakukan orang lain sebagai individual, maupun ketika berhadapan dengan institusi negara atau pemerintah (Kemenag RI, 2019).
Adapun didalam pengimplementasiannya, prinsip dasar bermoderasi beragama adalah penyeimbangan antara akal dan wahyu, antara fisik dan rohani, antara hak dan kewajiban, antara  kepentingan  individual  dan  kesejahteraan  komunal,  antara  keharusan  dan kesukarelaan, teks agama dan ijtihad tokohnya, gagasan ideal dan kenyataan, dan juga masa lalu dan masa depan. Dari situlah kemudian, lahirlah esensi dari moderasi beragama, yaitu adil dan imbang. Adil dengan diartikan tidak memberatkan kedua belah pihak, berpihak pada kebenaran  dan  sepatutnya  atau  tidak  sewenang-wenang.  Dan  sedangkan  imbang (keseimbangan)  dalam  artian  penggambaran  suatu  pandangan,  sikap  dan  komitmen  terus menerus untuk selalu mendukung pada keadilan, kemanusiaan dan persamaan (Kemenag RI, 2019).
Dalam  bermoderasi  beragama,  tidak  dapat  kita  lepaskan  dengan  term  moderasi beragama, yang secara simpelnya, toleransi merupakan pengimplementasian dari moderasi beragama itu sendiri. Toleransi dapat diartikan kelapangan dada, membebaskan orang dari berpendapat atau berpendirian yang berbeda, tanpa mengganggu kebebasan dalam berfikir dan  keyakinan  orang  lain.  Selanjutnya,  ini  dapat  dirumuskan  sebagai  sikap  terbuka  untuk mendengar  berbagai  perspektif.  Tolerasi  berorentasikan  pada  dua  sudut  pandang,  yakni memberikan  dan  menerima  perspektif  dalam  batas-batas  tertentu  tanpa  mengganggu keyakinan agama orang lain (Kemenag RI, 2019).
Dikisahkan  dalam  sebuah  hadis,  bahwa  Nabi  Saw  suatu  hari  di  tengah  jalan,  melihat jenazah seorang Yahudi. Kemudian Nabi berhenti sejenak dengan khusyuk, menatap jenazah tersebut.  Lalu,  salah  seorang  sahabat  menegur  beliau  “Bukanlah  jenazah  tersebut  adalah
orang Yahudi”, kemudian Nabi menjawab “bukankah dia juga manusia”. Dari hadis tersebut, betapa  humanisnya  cara  pandang  Nabi  Saw  terhadap  penganut  agama  lain.  Hal  ini mengisyaratkan  bahwa  perbedaan  agama  yang  ada  pada  seseorang  bukan  lantas  sebagai penghalang kita untuk saling menghargai dan menghormati satu sama lain, terutama dalam hal kemanusiaan (Misrawi, 2007).

## 2. Kearifan Lokal ( Local Wisdom )
Menurut Tesaurus Indonesia mengkiaskan kata kearifan sejajar dengan kebajikan, kebijakan, kebijaksanaan dan kecendekiaan. Sedangkan kata arif sendiri memiliki arti kesetaraan makna dengan  akil,  bajik,  bakir,  bestari,  bijaksana,  cendekia,  cerdas,  cerdik,  cergas,  mahardika, pandai,  pintar,  dan  terpelajar.  Adapun  istilah  pada  kearifan  lokal  dalam  bahasa  asing dikonsepsikan  sebagai  kebijakan  setempat  ( local  wisdom ),  pengetahuan  setempat  ( local knowledge ) atau kecerdasan setempat ( local genious ). Abu Bakar mantan menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Kabinet Indonesia bersatu II (2009-2014), bahwa kearifan lokal yaitu sebagai  aturan  yang  didasarkan  pada  filosofi,  nilai-nilai,  etika,  dan  perilaku  yang  telah ditetapkan secara tradisional untuk pengelolaan sumber daya (alam, manusia, dan budaya) secara  berkelanjutan.  Kearifan  lokal  dapat  didefinisikan  sebagai  suatu  kebenaran  yang menjadi  tradisi  ketika  nilai-nilai  suci  dari  firman  Tuhan  dikombinasikan  dengan  nilai-nilai yang  telah  diwariskan  oleh  komunitas  tertentu.  Sternberg  dalam  Shavinina  dan  Ferrari, seseorang  dianggap  arif  jika  dia  memiliki  kemampuan  untuk  mengumpulkan  informasi, bekerja  sama  dengan  nilai-nilai  yang  ada  di  sekitarnya,  dan  menjalankan  gaya  hidup  yang seimbang. Tidak mungkin seseorang dianggap bijak jika sikap dan tindakannya bertentangan dengan prinsip-prinsip yang berlaku (Daniah, tth).
Keberagaman  budaya  yang  tumbuh  dan  berkembang  dalam  sekelompok  orang  yang membentuk  suatu  masyarakat  yang  dipercayai  disebut  kearifan  lokal,  dan  diakui  sebagai elemen-elemen penting yang mampu mempertebal kohesi sosial di tengah masyarakat yang dimaksud  (Adullah,  2008).  Quaritch  Wales  merumuskan  kearifan  lokal  atau  juga  dikenal dengan local genius adalah sebagai “ the sum of the cultural characteristic which the vast majority of a people have in common as a result of their experiences in early life ”.  Namun, ciri-ciri budaya, kelompok pemilik  budaya,  dan  pengalaman  hidup  yang  dihasilkan  dari  ciri-ciri  budaya  adalah  topik utama  dalam  definisi  sebelumnya.  Tujuan  kearifan  lokal  adalah  untuk  meningkatkan  dan mencapai kesejahteraan dan kedamaian. Kearifan lokal didasarkan pada produk kultural yang
berkaitan  dengan  kehidupan  dan  kehidupan  masyarakat  pemiliknya,  seperti  sistem  nilai, kepercayaan dan agama, etos kerja, sampai bagaimana dinamika yang ada dalam masyarakat itu berlangsung (Sibarani, 2013).

## 3. Larangan penyembelihan sapi
Adapun salah satu contoh dari toleransi tersebut adalah sebagaimana yang dilakukan oleh Sunan  Kudus  dalam  merealisasikan  dakwahnya.  Dalam  perealisasian  dakwahnya,  Sunan Kudus menggunakan prinsip toleran dan bijaksana, sehingga dapat mewujudkan masyarakat Kudus  yang  plural  dan  rukun  satu  sama  lain  dengan  terbebas  dari  konflik  keagamaan  di tengah-tengah keberagaman etnis dan kepercayaan yang terus berkembang seiring dengan perkembangan  zaman.  Adapun  sebagai  salah  satu  bukti  kongkritnya  adalah  larangan penyembelihan sapi dan digantikan dengan penyembelihan kerbau dalam acara-acara tertentu ataupun upacara-upacara tertentu (Rachmawati, 2018).

## C. Metode
Dalam kajian ini penulis menggunakan jenis penelitian library research atau kajian kepustakaan dengan jenis metode kualitatif. Kajian kepustakaan ini dilakukan dengan pengumpulan data melalui beberapa buka dan karya tulis ilmiah lainnya seperti artikel dari jurnal yang relevan, untuk kemudian dijadikan rujukan dalam pemecahan masalah dalam pembahasan yang kami angkat. Adapun kajian Pustaka ini kami maksudkan untuk mensintesiskan antara berbagai asumsi  yang  ada  terkait  masalah  yang  dibahas  dengan  fakta  yang  ada  untuk  menyajikan informasi yang valid dan dapat dipertanggungjawabkan kebenarannya.
Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  sosiologis.  Pendektan  sosiologis  adalah pendekatan  yang  menyelidiki  struktur  sosial  dan  dinamika  sosial,  termasuk  transformasi dalam  masyarakat.  Subyek  kajiannya  adalah  masyarakat,  dianalisis  dari  perspektif  interaksi manusia  dan  dampaknya  terhadap  masyarakat.  Sosiologi  bertujuan  untuk  meningkatkan kemampuan  manusia  dalam  beradaptasi  dengan  lingkungan  sosialnya  (Hasni,  2023). Pendekatan sosiologis dalam penelitian ini digunakan untuk menganalisis faktor-faktor sosial yang  menyebabkan  Sunan  Kudus  mengeluarkan  fatwa  larangan  penyembelihan  sapi  bagi masyarakat  Kudus.  Selain  itu,  pendekatan  tersebut  juga  digunakan  untuk  menganalisis mengapa masyarakat Kudus masih mempertahankan larangan penyembelihan sapi.
Muttaqien, Vol. 5. No. 2 July 2024, 113 – 133
Sumber rujukan teori dalam penelitian ini adalah buku yang disusun oleh Kementrian Agama (Kemenag) pusat yang berjudul “Moderasi Beragama”. Adapun rujukan yang satu ini kami jadikan untuk mengalisis larangan penyembelihan sapi dan digantikan dengan kerbau dalam prespektif moderasi beragama, yang tiada lain dan tiada bukan adalah suatu bentuk toleransi  masyarakat  Kudus  dalam  menyikapi  keberagaman  penduduk  setempat  secara khusus dan masyarakat Indonesia secara umum.
Adapun  sumber  lapangan  penulis  merujuk  hasil-hasil  penelitian  lapangan  mengingat objeknya adalah peristiwa dan atau perilaku nyata yang berlangsung di Kudus. Misalnya tesis yang  membahas  detail  goegrafis  Kudus  berjudul Respon  Masyarakat  Terhadap  Sejarah  Syekh Ja’far Shoddiq tentang Larangan Menyembelih Hewan Sapi di Kudus (Sofa, 2020). Kemudian Skripsi Irfan Prasetya, seorang mahasiswa UIN Walisongo Semarang yang berjudul Resepsi QS. Al- Baqarah  ayat  67  (Studi  Kasus  Sikap  Masyarakat  Desa  Mejobo  Kudus  yang  Masih  Menghindari Menyembelih  Sapi). Rujukan  lapangan  yang  lain  adalah  buku  yang  ditulis  oleh  Sumintarsih, Shristriyati Ariani dan Siti Munawaroh yang berjudul Gusjigang; Etos Kerja dan Perilaku Ekonomi Pedagang  Kudus ;  yang  pembahasannya  lebih  fokus  pada  kondisi  sosial  budaya  masyarakat Kudus dalam prespektif budaya dan tradisi serta kondisi perekonomian.
Perpaduan  antara  teori  dan  konteks  di  lapangan  kami  analisis  dengan  metode  analisis deskriptif. Analisis ini digunakan untuk menggambarkan karakteristik dasar dari sekumpulan data yang diperoleh. Tujuan utama analisis deskriptif adalah memberikan gambaran yang jelas dan ringkas tentang data yang sedang diteliti, sehingga pola, tren, dan hubungan dalam data dapat lebih mudah dipahami. Dalam konteks ini, sumber penelitian baik yang berupa buku, hasil penelitian maupun artikel jurnal tentang larangan penyembelihan sapi di kudus dapat dijadikan  sumber  informasi.  Oleh  karena  itu,  ketelitian  dalam  pengumpulan  data  kami lakukan,  seperti  pencarian  sumber-sumber  data  yang  valid  dan  dapat  dipercaya  melalui penerbit  buku  atau  jurnal  yang  kredibel  dan  penulis-penulis  buku  atau  jurnal  yang terakreditasi.

## D. Hasil dan Pembahasan

## Konteks Sosial saat Sunan Kudus Melarang Menyembeli Sapi
Dahulu  Kota  Kudus  mayoritas  beragama  Hindu  dan    Budha,    saat    itu    hewan    sapi merupakan hewan  yang  disucikan  oleh  masyarakat  Hindu,  kemudian  agama  Islam  masuk yang dibawa  oleh  Sunan  Kudus  saat  itu  melarang  penyembelihan  sapi  dengan  tujuan
untuk menghormati masyarakat Hindu dan Budhayang menganggap sapi adalah hewan yang suci (Atulwafiyah, dkk., 2023).
Meskipun  di  pesisir  utara  Jawa,  masyarakat  lama  berubah  menjadi  muslim  yang ditunjukkan  oleh  pengaruh  Kapitayan  dan  Hindu-Buddha,  terutama  di  wilayah  Demak Bintara,  beberapa  elemen  dari  masyarakat  lama  ternyata  tidak  cukup  penting  untuk mengalami  transformasi  revolusioner.  Dengan  kata  lain,  meskipun  penduduk  di  sekitar pesisir  utara  Jawa  menjadi  muslim  dan  dipimpin  oleh  orang-orang  muslim,  struktur masyarakat  Hindu-Budhis  yang  terstratifikasi  berdasarkan  kasta  dan  warna  ternyata  tidak dengan cepat berubah menjadi masyarakat muslim yang umumnya egaliter. Bahkan selama proses perubahan hukum positif, tradisi keagamaan, sastra, seni, dan pendidikan masyarakat lama tidak mengalami transformasi yang signifikan (Sunyoto, 2017).

## Sinkretisme Agama dan Budaya
Sinkretisme adalah proses atau fenomena penggabungan atau pencampuran berbagai unsur dari  tradisi  atau  budaya  yang  berbeda,  termasuk  agama,  kepercayaan,  atau  praktik  sosial. Sinkretisme dapat terjadi ketika kelompok atau individu mengintegrasikan elemen-elemen dari beberapa tradisi untuk membentuk sistem kepercayaan atau praktik yang baru dan lebih komprehensif. Sinkretisme sering terjadi dalam agama ketika unsur-unsur dari dua atau lebih tradisi  agama  digabungkan.  Misalnya,  di  Indonesia,  banyak  praktik  keagamaan  yang mencampurkan unsur-unsur Hindu, Buddha, dan Islam. Contoh terkenal adalah Walisongo yang menggunakan seni dan budaya lokal untuk menyebarkan ajaran Islam di Jawa.
Islam tiba di Jawa dan dengan cepat diterima oleh masyarakat Jawa. Hal tersebut tidak lepas dari ajaran tasawuf yang bawa oleh para sufi. Bahkan, corak atau ajaran tasawuf lebih mendominasi perkembangan Islam di Jawa, terutama selama masa Walisongo. Aliran tasawuf Akmaliyah dan Syathariyah adalah yang pertama datang ke Nusantara dan kemudian diikuti oleh aliran-aliran tasawuf lainnya. Terdapat dua paham pemikiran utama di kalangan sufi yang dianut oleh tarekat mereka. Yang pertama, paham wujudiyah menyatakan bahwa manusia (alam) berasal dari pengetahuan tuhan dan akan mengalami dunia untuk menuju “ ain “ nya. Tuhan mengandung segala sesuatu. Konsep ini disebut sebagai wahdatul wujud oleh sebagian besar  pakar  barat  secara  tidak  tepat  dibandingkan  dengan  pantheisme.  Tokoh  wujudiyah Husein bin Mansyur Al-Hallaj, yang terkenal di kalangan filsuf dan tasawuf, Muhyiddin Ibnu Arabi, Syihabuddin Suhrawardi, dan Abu Yazid Busthami. Doktrin adanya dua zat dianut
oleh Syuhudiyah, cabang sufisme yang paling terkenal selain wujudiyah. Yang pertama adalah yang nyata ( realitas ) dan yang kedua adalah yang tidak nyata ( non reality ). Yang pertama adalah Tuhan dan yang kedua adalah hamba. Pada Tuhan terkandung sifat ada ( wujud ) dan pada hamba terkandung sifat tidak ada (Adam).
Karena sufisme datang ke Nusantara sebagai gerakan dakwah yang seringkali sinkretik- asimilatif  dengan  ajaran  pra-Islam,  dinamika  perkembangan  sufisme  hampir  tidak memengaruhi proses perubahan masyarakat muslim di Nusantara. Setidaknya, catatan lokal menunjukkan  bahwa  sufisme  memainkan  peran  penting  dalam  mengubah  masyarakat muslim Nusantara. Salah satu kekuatan peran sufisme dalam dinamika kehidupan masyarakat muslim  Nusantara  adalah  fakta  sejarah  yang  menunjukkan  bahwa  tarekat  selalu  muncul sebagai faktor subjektif yang menyemangati dan mengilhami serta menjadi motor penggerak berbagai perubahan sosial.
Islam sudah masuk ke wilayah Nusantara sudah terjadi sejak lama. Sejak datang ke dunia ini, Islam dianggap sebagai agama yang membawa rahmat kepada alam semesta. Ini, tentu saja,  menunjukkan  bahwa  Islam  dapat  dianggap  sebagai    agama  yang  mampu  menerima perbedaan  umat  manusia  di  bumi.  Islam,  sebagai  agama  universal,  menghargai  budaya masyarakat, yang berarti bahwa agama itu tidak bertentangan dengan kehadiran masyarakat, tetepi lebih dekat dengan kehidupan masyarakat. Dalam hal ini, Islam dapat menunjukkan dirinya sebagai ajaran yang luwes  dalam memahami keadaan hidup masyarakat. Kehidupan sosial, budaya, dan tradisi keagamaan Indonesia banyak berubah karena kedatangan Islam (Mujib, 2021).
Sebagian besar penduduk Islam tinggal di wilayah barat Indonesia, terutama  di Jawa dan Sumatera. Islam tersebar di Sulawesi, Nusa Tenggara, dan Maluku di bagian Timur. Pada saat itu, penyebaran agama Islam tidak diprioritaskan di Papua karena populasinya yang sedikit. Program  besar-besaran  presiden  Soeharto  untuk  transmigrasi  dari  Jawa  ke  wilayah  timur Indonesia  juga  membantu  menyebarkan  agama  Islam  di  wilayah  timur  Indonesia  karena populasi  muslim  di  sana  meningkat.  Penyebaran  agama  Islam  di  Indonesia  terjadi  secara bertahap  dan  tidak  langsung.  Ini  dimulai  di  wilayah  barat  Indonesia,  seperti  Sumatera, kemudian di wilayah Jawa, dan akhirnya di wilayah timur. Banyak pengaruh arsitektur Islam di Indonesia, bahkan hampir sebagian besar bangunan di sana dipengaruhi oleh arsitektur Islam.  Misalnya,  arsitektur  rumah  Betawi  terkenal  dengan  teras  lebar  dan  balai  yang  luas. Masjid adalah salah satu contoh arsitektur islam yang berasal dari sejarah Islam itu sendiri.
Masjid  adalah  tempat  di  mana  orang  muslim  beribadah.  Arsitektur  masjid  sangat  sesuai dengan  budaya  islami  dan  Timur  Tengah.  Indonesia  adalah  negara  dengan  mayoritas penduduk  muslim,  sehingga  politiknya  sangat  dipengaruhi  oleh  Islam.  Negara  Islam  di seluruh dunia juga sangat solid, bahkan saling bahu membahu, saling membantu, dan bekerja sama  di  berbagai  bidang  untuk  mencapai  kesejahteraan  bersama.  Meskipun  Indonesia dianggap  sebagai  negara  Islam  dengan  mayoritas  penduduknya  beragama  Islam, pemerintahan Indonesia tidak menerapkan hukum Islam seperti yang dilakukan Arab Saudi. Provinsi Aceh adalah salah satu provinsi Indonesia yang menerapkan hukum Islam, terlepas dari sistem demokrasi Bhinneka Tunggal Ika.
Para Walisongo memainkan peran besar dalam proses Islamisasi di Nusantara, terutama di tanah Jawa. Peran para tokoh atau ulama pada masa itu sangat terkait dalam perkembangan Islam di Nusantara. Karena ajaran dan dakwah mereka yang luar biasa serta sikap mereka yang  ramah  terhadap  masyarakat  Jawa,  Walisongo  menjadi  sosok  yang  sangat  penting  di kalangan masyarkat muslim Jawa. Akibatnya, Walisongo dengan cepat menyebarkan agama Islam dari Jawa Barat ke Jawa Timur seperti di Cirebon, Demak, Kudus, Muria, Surabaya, Gresik, dan Lamongan. Islamisasi terjadi secara  damai dan jarang mengalami perlawanan dari masyarakat yang terlibat. Dengan menggunakan pendekatan budaya, dengan menyerap seni  lokal  seperti  wayang,  gamelan,  tembang  jawa,  dan  upacara  adat,  para  wali  ini menyebarkan  agama  Islam.  Selain  itu,  para  wali  menggunakan  elemen-elemen  dari  tradisi lama dalam dakwah mereka. Mereka menggabungkan prinsip-prinsip agama islam ke dalam komponen tersebut, sehingga kedua unsur yang masih menganut ajaran Hindu dan Buddha bergabung  untuk  membentuk  keserasian.  Hampir  setiap  Walisongo  terlibat    dalam  segala perkembangan  dalam  sejarah  Islam  di  Nusantara.  Mereka  mendakwah  melalui  pesantren yang mereka pimpin (Farobi, 2018).

## Karakter Masyarakat Kudus yang Menghormati Tradisi
Wilayah  yang  saat  ini  disebut  dengan  Kudus,  pada  masa  kuno,  masa  pemerintahan  Raja Syailendra sekitar abad ke-8 dan 9 M, masih berupa selat yang memisahkan “ Pulau “ Muria dari  “  Pulau  “  Jawa.  Menurut  peta,  Gunung  Muria  berada  disebuah  pulau.  Kapal-kapal berlayar melalui selat yang memisahkan pulau dari perbukitan Rembang pada abad ke-18 M. Tanah yang terletak di dataran selatan Gunung Muria ini sangat baik untuk ditanam, seperti
Muttaqien, Vol. 5. No. 2 July 2024, 113 – 133
pesawahan, jadi penduduk mulai masuk ke sana, kota Demak, Pati, Juwana, dan kemudian Kudus didirikan saat Kerajaan Hindu Majapahit runtuh di Jawa Timur.
Memeriksa inskripsi di atas pengimaman Masjid Menara Kudus untuk mengetahui asal- usul nama Kudus. Di dalam Inskripsi tersebut terdapat beberapa nama seperti Al-Aqsha, Al- Manar,  Al-Quds ,  dan  Ja’far  Shadiq,  serta  angka  tahun  956  Hijriah,  nama-nama  ini berhubungan satu sama lain. Nama masjid yang diberi nama Al-Aqsha dan Al-Manar dan wilayah Al-Quds disebut sebagai nama pendiri dan pembangunnya adalah Ja’far Shadiq. Al- Quds berasal dari bahasa arab yang berartikan suci. Sebuah legenda lokal mengatakan bahwa seorang Tionghoa muslim bernama Kiai Telingsing adalah orang pertama yang menggarap Kudus.  Beliau  terkenal  sebagai  mubaligh  Islam,  pemahat  dan  seniman.  Dalam pengembangan  kota Kudus, generasi kedua setelah Telingsing adalah Ja’far Shadiq.  Dikenal sebagai  orang  yang  tegas  dalam  hal  Aqidah  dan  Ketuhanan,  Ja’far  Shadiq  merasa  perlu  “ mensucikan “ wilayah yang akan digunakan untuk tempat berdakwahnya.
Disebut Al-Manar, yang berarti menara untuk sebuah masjid, menunjukkan bahwa ada sebuah menara yang tidak terlalu jauh dari masjid. Menurut Inskripsi, masjid dibangun pada tahun  1549  M.  Berbicara  tentang  kedudukannya  sebagai  bangunan  peribadatan,  menara Kudus yang dikenal dengan keagungan dan keindahan telah menjadi subjek perdebatan para ilmuwan. Bangunan Menara Kudus terdiri dari tiga bagian, yaitu kaki, badan, dan kepala.
Orang Islam Jawa melakukan ritual haul setiap tahun. Sebagai tradisi keagamaan, ritual haul  biasanya  dilakukan  untuk  mengenang  para  ulama,  wali,  atau  tokoh-tokoh  yang dihormati.  Tujuan  dari  ritual  ini  adalah  untuk  mengambil  ibrah  dari  kisah  mereka  untuk menjadi pelajaran untuk  diri sendiri dan orang lain di masa depan. Dalam masyarakat Kudus Kulon, para ulama atau sesepuh menetapkan bahwa peringatan khaul Sunan Kudus jatuh pada 10 Muharram tahun Hijriah atau 10 Suro tahun Jawa. Bulan Suro dianggap oleh orang Jawa sebagai bulan dimana wahyu turun dan merupakan kesempatan untuk berbicara dengan para leluhur. Oleh karena itu, banyak ritual yang dilakukan selama bulan Suro atau Muharram, seperti ziarah ke tempat keramat dan suci.
Dalam masyarakat Kudus, terutama di wilayah Kudus Kulon, ada larangan yang masih dilakukan oleh sebagian orang sampai saat ini. Larangan yang paling terkenal termasuk tidak hanya memakan daging hewan sapi tetapi juga menyembelih hewan sapi. Larangan ini terkait dengan  cara    Sunan  Kudus  mendakwahkan  masyarakat  Kudus,  yang  terdiri  dari  banyak masyarakat Hindu pada masa itu. Pusat perhatian masyarakat Hindu di Kudus adalah kisah
Sunan  Kudus  yang  mengikat  sapi  di  halaman  masjid  menara.  Setelah  masyarakat  Hindu berkumpul dan berbicara, Sunan  Kudus mengucapkan salam bahagia dan selamat datang. Pada saat  itu, untuk menghormati agama Hindu, Sunan Kudus meminta komunitas Kudus untuk tidak menyembelih sapi dan tidak memakan dagingnya. Dengan cara ini, sebagian besar komunitas  Hindu  menunjukkan  simpati    kepada  Sunan  Kudus  dan  siap  untuk  beralih  ke Islam. Meskipun demikian, hewan sapi bukan merupakan hal yang diharamkan dalam agama Islam. Namun, masyarakat Kudus terus mengikuti tradisi ini, seperti mengorbankan hewan qurban pada  hari raya Idul Adha dengan kerbau atau kambing.

## Strategi Dakwah Toleran Sunan Kudus
Sunan Kudus berhasil menyebarkan ajaran Islam dengan cara yang damai, inklusif, dan penuh toleransi, sehingga dapat diterima dengan baik oleh masyarakat yang beragam budaya dan agama. Sunan Kudus, putra Raden Usman Haji, juga disebut Ja’far Shadiq, disebut “ Sunan Ngudung “ dari Jipang Panolan yang banyak orang percaya berasal dari Sunan Kalijaga. Hal serupa dilakukan Sunan Kalijaga, cara berdakwahnya pun menggunakan pendekatan, sangat toleransi terhadap budaya setempat dan cara pelayanannya. Sunan  Kudus tidak membedakan antara  ras  atau  agama  dalam  komunikasi  dengan  orang  lain.  Sunan  Kudus,  namanya  Kiai Telingsing  yang  berketurunan  Cina,  bahkan  sangat  menghargai  tokoh-tokoh  agama  yang paling awal hadir di Kudus. Sunan Kudus hanya menjadi pemandu bagi Kiai Telingsing di Suggingan  yang  digambarkan  mempunyai  keadaan  sosial  budaya  yang  lebih  maju dibandingkan masyarakat Kudus saat ini.
Komunikasi yang dekat dengan Sunan Kudus dengan masyarakat lokal, serta terjalinnya hubungan  manunggal  dengan  masyarakat  akar  rumput,  dapat  digunakan  sebagai  ukuran seberapa  sukses  Sunan  Kudus  dalam  menyebarkan  dakwah  Islam  di  Kudus    dan  wilayah sekitarnya    yang  dekat  dengan  pantai.  Di  sisi  lain,  Sunan  Kudus  sangat  inovatif  dalam menggambarkan  kisah-kisah  yang  menekankan  pelajaran  moral  yang  terkait  dengan kehidupan sehari-hari, seperti yang melibatkan pelecehan seksual. Sapi yang ditemukan di dekat Menara Kudus dalam cerita Sunan Kudus bukan karena sapi itu dianggap suci atau malu. Melainkan terungkap bahwa ada suatu masa ketika Sunan Kudus merasa kewalahan dan pada saat itulah ia berhasil memperoleh sapi air (lembu).
Penghormatan  Sunan  Kudus  pada  sapi,  bahwa  manusia  harus  mempertahankan lingkungan hidup dan bertindak sesuai dengannya ( ma’rifatul kauliyah ), lebih kepada bentuk
kesalihan  terhadap  sesama  makhluk  Tuhan.  Selanjutnya,  Sunan  Kudus  secara  konsisten memberikan pelajaran yang mendalam dan menggugah pikiran yang berpusat pada pelajaran moral dan aqidah, yang akhirnya menarik banyak orang yang tertarik dengan ajaran Sunan Kudus. Ini adalah cara Sunan Kudus mewujudkan tujuan Walisongo dengan menggunakan strategi  dialog  dan  respons,  tentang  adat  istiadat,  tradisi,  dan  hari  libur  setempat.  Sunan Kudus, tetapi menonjolkan penggunaan jalur kultural, yang menggunakan karakter tersendiri dalam pendekatan terhadap masyarakat Kudus dan sekitarnya. Tidak, jalur struktural akan dibagaikan dengan bergabung sebagai panglima perang di Kesultanan Demak.
Pertama , menciptakan ruang keagamaan dengan membaginya menjadi Masjid Al-Aqsha dan Menara Kudus yang susunan strukturnya 111. Konstruksi sosial di warisan budaya Sunan Kudus  menurut  Dandung  Budi  Yuwono  menekankan  adat  istiadat  setempat,  seperti bangunan  pura,  dan  tempat  suci  untuk  Hindu.  Kehadiran  Masjid  Al-Aqsha  dan  Menara Kudus  menandakan  bahwa  tegaknya  kepercayaan  kuno  (Hindu)  lambat  laun  memudar, digantikan  oleh  kepercayaan  baru  (Islam).  Namun,  kepercayaan  kuno  yang  tidak  sesuai dengan Islam dan dianut umat Hindu ditolak sepenuhnya.
Kedua, budaya;  antara  lain  diungkapkan  dengan  cara  sebagai  berikut:  1)  Konstruksi Menara Kudus menunjukkan hubungan budaya Islam dan Hindu, menampilkan nilai-nilai dari  berbagai  budaya  (Islam,  Hindu,  Persia,  dan  Tiongkok)  dalam  bentuk  bangunan keagamaan yang istimewa. Menara Kudus tidak tepat disebut sebagai “Menara Multikultural“.
2)  Mempromosikan  sapi  atau  sapi  yang  dihormati  oleh  orang  Hindu  dengan menempatkannya  di  depan  masjid,  memaksa  orang  untuk  masuk.  Selain  itu,  masyarakat Kudus hingga saat ini belum menjadikan sapi sebagai salah satu bentuk sikap yang cukup toleran saat ini. 3), Menonjolkan cerita atau puisi yang banyak mengandung humor, seperti Maskumambang dan Mijil (Hamami Zada, 2006; Imran, 1989. Sunan Kudus juga berusaha menghidupkan kembali gending atau cerita-cerita tertentu yang sebelumnya tidak memiliki nilai islam dengan semangat ketauhidan.
Kota Kudus telah menjadi bagian dari penyebaran Islam di Jawa sejak awal. Kota Jawa yang terkenal dengan pengetahuan dan kemajuan agama Islam adalah kota Kudus, meskipun kenyataannya bahwa  predikat tersebut hanya berlaku untuk wilayah kota, yaitu Kudus Kulon, area  di  luarnya  Kudus  Kulon  dianggap  sekuler  (Bonef,  1983,  dalam  Sardjono  2009, eprints.undip.ac.id/1747).  Dikenal  sebagai  komunitas  yang  taat  agama,  Kudus  Kulon
menghindari segala hal yang dilarang oleh agama. Dalam menjalankan kepercayaan mereka, masyarakat Kudus mematuhi ajaran Sunan Kudus.
Kawasan  di  bawah  Menara  Kudus-Kauman,  Kerjasan,  dan  Langgar  Dalem  dikenal sebagai Kudus Kulon. Perkampungan terletak di Kudus Kulon, sebuah wilayah yang tenang dan  ekslusif.  Orang-orang  di  daerah  ini  sangat  religius,  masyarakat  yang  mengikuti  ajaran agama dan menghindari segala aturan agama, perilaku mereka tersebut berdasarkan ajaran yang  telah  diajarkan  oleh  Sunan  Kudus.  Karena  mereka  adalah  penganut  agama  Islam, aktivitas di masyarakat tersebut banyak bernuansa agama, seperti menjalankan segala ibadah yang  dilaksanakan  di  Masjid  dan  Menara  Kudus.  Selain  itu,  umat  suci  mengikuti  nasihat Sunan Kudus atau yang biasa disebut sebagai Mbah Sunan.
Pada  tahun  60-an,  ada  tiga  kelompok  orang  di  Kudus,  yaitu  pegawai,  pedagang,  dan orang kecil. Pertama, golongan pegawai, juga disebut sebagai golongan priyayi, karena mereka bekerja di pemerintahan Belanda, sebagai pegawai tinggi, dokter, dan ahli hukum. Kedua, golongan  pedagang  yang  terdiri  dari  pedagang  dan  pengusaha,  sebagian  besar  santri  dan tinggal di kota-kota tua. Ketiga, kelompok yang lebih kecil terdiri dari buruh pabrik, pelayan, dan petani. Grup ini tinggal di daerah pertanian dekat kota. Pengelompokan sosial di Kudus Kulon  berdasarkan  lokasi,  keagamaan  atau  ketaatan.  Masjid,  Menara,  dan  Kudus  Kulon menunjukkan  kebenaran  dan  kebesaran  masyarakat,  dan  faktor  tempat  tinggal  juga mempengaruhi kelompokan yang mendasari ketaatan beragama. Akibatnya, dianggap bahwa orang-orang yang tinggal di bawah Menara Kudus berasal dari Sunan Kudus atau Wali Kudus atau “ Kelompok Wali Dalam . Kelompok ini dianggap sebagai penganut Islam yang setia dan dikenal sebagai masyarakat Kudus Kulon, yang tinggal di luar Menara Kudus.
Kudus dianggap unggul dalam industri, dengan banyak pabrik gula di pinggir kota dan banyak pabrik kertas di mana-mana. Hampir di setiap jalan di kota terlihat pabrik kretek besar atau kecil. Masjid adalah pusat aktivitas keagamaan dan sosial masyarakat Kudus Kulon, jadi masjid  sangat  penting  dalam  aktivitas  keagamaan.  Masjid  Menara  Kudus  menjadi  pusat komunitas  kota  lama  untuk  ibadah  sehari-hari  masyarakat  sekitarnya  serta  untuk  ibadah bersekala  besar  yang  jauh  atau  ritus  tahunan  masyarakat  Kudus.  Masjid  juga  digunakan sebagai tempat untuk kegiatan sosial dan mereka memainkan peran penting dalam interaksi masyarakat sekitarnya. Komponen religius ini juga menunjukkan praktik ibadah sehari-hari, menurut  Latif,  tradisi  Buka  Luwur  (mengubah  kain  penutup  makam  Sunan  Kudus)  dan Dandangan  (menyambut  bulan  Ramadhan)  menunjukkan  nuansa  religiositas  dalam  tata
Muttaqien, Vol. 5. No. 2 July 2024, 113 – 133
ruang rumah. Di depan rumah ada sumur, yang dimaksudkan sebagai tempat bersuci sebelum melakukan ibadah.
Karena perkawinan biasanya terjadi hanya di sekitar “ Lingkaran Dalem “ yang masih merupakan lingkungan kerabat, komunitas Kudus Kulon terutama Kauman, Kerjasa, Langgar Dalam dan sebagian yang tinggal di sekitar Menara Kudus masih memiliki hubungan kerabat, perkawinan  di  lingkungan  mereka  sendiri  bertujuan  untuk  mempertahankan  kekayaan keluarga  mereka,  walaupun  hubungan  seperti  ini  sudah  mulai  memudar  saat  ini,  jejaknya masih  dapat  diidentifikasi.  Sebagian  besar  dari  mereka  tinggal  dalam  kelompok  dan  cara mereka berinteraksi dengan orang lain dengan  menarik diri atau tertutup.
Tradisi yang bernuansa Islami masih dilakukan oleh masyarakat Kudus Kulon hingga saat ini. Adat istiadat keagamaan yang dilakukan setiap tahunnya berhubungan dengan Sunan Kudus, seperti perayaan memperingati hari kelahiran Nabi Muhammad SAW atau perayaan Muludan. Di  Masjid  Menara,  tradisi  lain  yang  disebut  Buka  Luwur  diadakan  untuk memperingati kematian Sunan Kudus. Orang-orang berziarah ke sana dan membaca tahlil, kitab Al-Barzanji , dan sholawatan. Pondok pesantren juga tersebar di Kudus Kulon. Santrinya terdiri dari warga luar kota seperti Jepara, Demak, Kendal, Semarang, Tegal, dan lain-lain. Pondok pesantren ini berkembang dan menjadi populer di seluruh Pulau Jawa dan bahkan di seluruh Nusantara. Kekuatan Kudus berkurang ketika Sunan Kudus meninggal pada tahun 1550 dan kerajaan Islam Mataram mengambil alih hampir seluruh Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Kawasan  Kudus  Kulon  terdiri  dari  Desa  Kauman,  Kerjasan,  Langgar  Dalem,  dan terletak di sekitar Masjid Menara Kudus. Secara Geografis, kota lama ini berada di sebelah barat  Kaligelis,  Jalan  Kiai  Haji  Asnawi  memotongnya  di  sebelah  barat,  Jalan  KH  Ahmad Dahlan berada di sebelah utara dan Jalan Sunan Kudus berada di sebelah selatan. Terdapat 17  tempat  peribadatan  di  area  tengah  Menara,  salah  satunya  adalah  Masjid  Menara,  juga dikenal sebagai Masjid Jami’. Masjid Menara di kawasan kota Lama berfungsi sebagai pusat kegiatan keagamaan, acara, dan masjid-masjid di sekitarnya berfungsi sebagai pusat kegiatan masyarakat  di  sekitarnya  (Sumintarsih,  2019).  Sunan  Kudus  adalah  tokoh  utama  dalam islamisasi  di  pulau  Jawa,  khususnya  di  daerah  Kudus  dan  semua  kearifan  lokal  tentang masyarakat  Kudus,  baik  yang  sudah  punah  maupun  yang  masih  di  pertahankan  oleh masyarakat.

## Motif Sunan Kudus Melarang Menyembelih Sapi
Metode dan strategi dakwah yang diterapkan oleh Sunan Kudus bertujuan untuk membentuk masyarakat  Muslim  yang  memiliki  akhlak  mulia,  yang  siap  untuk  menghormati  dan menghargai keyakinan masyarakat Hindu yang meyakini sapi sebagai hewan suci. Oleh karena itu, larangan menyembelih sapi dianggap sebagai salah satu sarana efektif dalam pendidikan karakter bagi masyarakat Kudus yang beragam, dengan tujuan memupuk nilai-nilai kebajikan berupa  toleransi  dan  sikap  saling  menghargai  dalam  interaksi  antar  komunitas  agama. Toleransi ini menciptakan suasana yang nyaman dan bersahabat dalam kehidupan beragama, yang merupakan bagian dari tradisi Nahdliyyin. Keberagaman budaya yang terjadi di Masjid Menara  Kudus  disebabkan  oleh  pendekatan  Sunan  Kudus  yang  tetap  menghormati kepercayaan masyarakat Hindu di Kudus. Selain itu, asimilasi budaya juga terjadi karena Islam mengajarkan  prinsip  bahwa  tidak  boleh  ada  paksaan  dalam  memeluk  agama  Islam,  dan menunjukkan  sikap  toleransi  beragama  yang  dijunjung  tinggi  dalam  ajaran  Islam (Atulwafiyah, 2023).
Hal  ini  karena  tidak  semua  jenis  hewan  dapat  dikonsumsi  oleh  umat  Islam.  Islam memiliki kriteria tersendiri dalam menentukan hewan-hewan yang boleh dikonsumsi. Pada dasarnya, semua hewan yang dipandang baik oleh orang Arab adalah halal, kecuali hewan yang diharamkan oleh Al-Qur’an dan Hadits. Adapun salah satu dari kriteria tersebut adalah hewan  yang  memiliki  taring  yang  kuat  untuk  memangsa  (al  Ghazi,  2021).  Dari  kriteria tersebut  maka,  sapi  merupakan  hewan  yang  tidak  memiliki  taring  dan  artinya  dapat dikonsumsi. Sebagai hewan yang boleh dikonsumsi, sapi juga termasuk hewan yang biasa dijadikan hewan kurban terutama oleh masyarakat Indonesia secara umum, mengingat sapi merupakan hewan yang bisa dikatakan banyak di Indonesia.
Di Arab, orang Islam biasanya menggunakan unta atau kambing sebagai hewan kurban, yang  hal  itu  dilakukan  karena  di  sana  sangat  jarang  terdapat  hewan  ternak  berupa  sapi, sedangkan  syarat  dari  hewan  kurban  itu  sendiri  adalah  harus  berupa  hewan  ternak.  Di Indonesia,  sapi  merupakan  hewan  yang  sudah  lumrah  dijadikan  hewan  ternak  oleh masyarakat Indonesia, karena selain dagingnnya bisa dimakan, sapi juga sangat membantu para petani dalam membajak sawah misalnya. Jadi dari situ tidaklah heran jika sapi lumrah dijadikan binatang ternak sekaligus konsumsi masyarakat Indonesia, yang setelah kedatangan Islam pun sapi juga digunakan sebagai hewan kurban oleh umat muslin Indonesia.
Muttaqien, Vol. 5. No. 2 July 2024, 113 – 133
Adapun asal usul kenapa masyarakat Kudus enggan menyembelih sapi, bahkan ketika pelaksanaan kurban sekalipun adalah fatwa Sunan Kudus untuk tidak menyembelih sapi dan menggantinya dengan kerbau (hewan yang masih satu jenis dengan sapi), dengan maksud penerapan strategi dakwah Sunan Kudus pada saat itu.
Fatwa "Larangan menyembelih sapi" dapat diartikan sebagai sebuah upaya pendidikan tentang toleransi antar umat beragama. Pendekatan dan strategi dakwah yang diterapkan oleh Sunan Kudus mengandung pandangan untuk mengedukasi umat Islam agar berperilaku yang mulia,  termasuk  dalam  hal  menghormati  dan  menghargai  kepercayaan  masyarakat  Hindu yang menganggap sapi sebagai hewan suci (Syakur, 2021).
Selama  proses  Islamisasi  pulau  Jawa,  Walisongo  menggunakan  berbagai  pendekatan dakwah,  mulai  dari  wayang  kulit  sebagai  pendekatan  dalam  aspek  kesenian,  perdagangan dalam  aspek  perekonomian  dan  lain  sebagainya.  Dalam  pelaksanaan  dakwahnya  tersebut, tentunya  Walisongo  telah  mempertimbangkan  dan  memikirkan  apa  yang  seharusnya dilakukan dalam proses islamisasi ini dengan menyesuaikan pada daerah yang menjadi objek dakwah  mereka.  Menariknya,  Sunan  Kudus  melihat  komunitas  Kudus  yang  pada  saat  itu mayoritas beragama Hindu, Sunan Kudus mengeluarkan suatu fatwa kepada umat muslim ketika itu untuk tidak menyembelih sapi dan menggantinya pada kerbau. Hal ini tiada lain dan tiada bukan merupakan suatu bentuk toleransi yang dilakukan oleh Sunan Kudus demi terciptanya masyarakat plural yang toleran dan bisa hidup rukun satu sama lain. Selain itu, dari adanya fakta bentuk toleransi yang dilakukan suanan kudus dengan fatwanya tersebut juga  merupakan  bentuk  dakwah  secara  tidak  langsung,  yaitu  Sunan  Kudus  menunjukkan bahwa Islam sangat toleran dan cinta perdamaian.
Sampai saat ini, masyarakat Kudus melestarikan tradisi yang sudah ada sejak dulu, yaitu larangan penyembelihan sapi. Hal ini dilakukan oleh masyarakat kudus sebagai bentuk sikap kepatuhan terhadap apa yang datangnya dari sosok yang mereka hargai, yang dengan jasanya pula  Islam  tersebar  di  pulau  Jawa  khususnya  daerah  Kudus,  yang  tiada  lain  beliau  adalah Sunan  Kudus  itu  sendiri.  Masyarakat  Kudus  memiliki  tradisi  yang  kuat  untuk  tidak menyembelih  sapi,  oleh  karena  itu,  tradisi  tersebut  tidak  terkikis  meskipun  dengan perkembangan  zaman  sekalipun.  Setidaknya,  terdapat  4  alasan  dalam  pelestarian  tradisi tersebut, 1). Menjaga peninggalan Sunan Kudus, 2). Sebagai bukti keotentikan dakwah sunan Kudus  di  masa  silam,  3)  menghormati  umat  hindu  yang  masish  ada  sampat  saat  ini,  4).
Menjaga  nilai-nilai  warisan  budaya  yang  tidak  bertentangan  dengan  syari’at  Islam  (Drajat, 2021).
Dari  situlah  kemudian,  kerukunan  antar  umat  beragama  di  kota  Kudus  dapat terwujudkan  sampai  saat  ini.  Umat  muslim  dan  umat  Hindu  dapat  hidup  secara berdampingan,  dan  umat  Hindu  juga  mengindahkan  dan  menghormati  sikap  masyarakat muslim  kudus  untuk  tidak  menyembelih  sapi.  Dimulai  dari  hal-hal  sederhana  inilah masyarakat  kudus  menjadi  rukun,  damai  dan  harmonis  dengan  tanpa  pengucilan  dan penindasan, yang hal ini sangat berbeda dengan interaksi sosial umat Hindu dan umat muslim di India.

## E. Kesimpulan
Fatwa larangan penyembelihan sapi oleh Sunan Kudus tidak lepas dari keadaan atau konteks sosial, agama dan budaya pada zamannya. Dimana, masyarakat Kudus sebelum Islam datang sudah menganut berbagai macam agama dan keyakinan.
Larangan penyembelihan sapi oleh Sunan Kudus merupakan bagian dari proses strategi dakwah toleran yang ia lakukan untuk melangsungkan proses Islamisasi di Kudus. Larangan tidak menyembelih sapi dan diganti dengan penyembelihan kerbau, menjadi kearifan lokal tersendiri bagi masyarakat Kudus sebagai bentuk toleransi dan sebagai metode dakwah sunan Kudus.
Larangan penyembelihan sapi oleh Sunan Kudus sebagai bentuk penghormatan tradisi dan keyakinan agama lain, bukan melarang secara hukum mutlak dan permanen, sehingga memungkinkan  diperbolehkan  menyembelih  sapi  pada  waktu  dan  tempat  yang  tepat. Sedangkan pelestarian dari tradisi tersebut tiada lain dan tiada bukan adalah upaya masyarakat kudus untuk menghormati segala hal yang datangnya dari Sunan Kudus, mengingat Sunan Kudus adalah sosok figur yang menjadi aktor utama dalam upaya Islamisasi Pulau Jawa.
Hasil  kajjian  ini  dapat  berkontribusi  dalam  upaya  meneguhkan  kembali  bahwa penghormatan tradisi lokal menjadi point penting untuk memperkuat paradigma moderasi beragama.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdullah,  Irwan,  dkk.  Ed.  (2008). Agama  dan  Kearifan  Lokal  dalam  Tantangan  Global . Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Atulwafiyah,  Ati.  Dkk.  (2023).  Eksistensi  Makna  Larangan  Penyembelihan  Sapi  di  Kota Kudus. Jurnal UInSCof: The Ushuluddin International Student Conference Vol.1, No. 2. 1096- 1107.
https://proceedings.radenfatah.ac.id/index.php/UInScof2022/article/view/1111/867 Daniah. (2016). “ Kearifan Lokal (Local Wisdom) Sebagai Basis Pendidikan Karakter ”. Jurnal Pendidikan. 1-14. https://e- jurnal.staimuttaqien.ac.id/index.php/mtq/article/view/1060/244
Farobi,  Z.  (2018). Sejarah  Wali  Songo,  Perjalanan  Penyebaran  Islam  di  Nusantara .  Yogyakarta:
Muezaa
Mujib, A. (2021). “Sejarah Masuknya Islam dan keragaman Kebudayaan Islam di Indonesia”.
Jurnal Ilmiah Kajian Pendidikan. 117-124.
https://www.ejournal.iqrometro.co.id/index.php/pendidikan/article/view/164
Qasim, Muhammad. (2021). Fathul Qorib. Jakarta: Maktabah at Turmusi Titturasi Rachmawati, Yuliana Nurhayu. (2018). Skripsi: “Sunan Kudus: Dinamika Ajaran, Tradisi dan Budaya di Kudus Jawa Tengah Tahun 1990-2015”. Jakarta.
Shofa,  Rizka  Maula.  (2020). Respon  Masyarakat  Terhadap  Sejarah  Syekh  Ja’far  Shoddiq  tentang Larangan  Menyembelih  Hewan  Sapi  di  Kudus .  Thesis:  Universitas  Islam  Sultan  Agung Semarang. https://repository.unissula.ac.id/18971/ .
Sibarani,  Robert.  (2023). Hakekat,  Peran,  dan  Metode  Tradisi  Lisan .  Yogyakarta:  Penerbit Lontar.
Sumintarsih, dkk. (2016). Gusjinjang: Etos Kerja dan Perilaku Ekonomi Pedagang Kudus. D.I. Yokyakarta; Balai Pelestarian Nilai Budaya.
Sunyoto,  A.  (2017). Atlas  Wali  Songo:  Buku  Pertama  yang  Mengungkapkan  Wali  Songo  sebagai Fakta Sejarah . Tangerang Selatan: Pustaka IIMan dan LESBUMI PBNU.
Suyono, Agus. (2011). Wali Songo Rekonstruksi sejarah yang disingkirkan , Jakarta: Tras Pustaka.
Syakur. (2021). Pendidikan Karakter dalam Larangan Menyembelih Sapi (Menelisik Filosofi Ajaran Sunan Kudus). Jurnal Pendidikan Agama Islam Universitas Wahid Hasyim Semarang.
18-38. https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/PROGRESS/article/view/2335/pdf
Tim Penyusunan Kementerian Agama RI. (2019). Moderasi Beragama, Cet 1 . Jakarta: Badan Litbang dan Diklat Kementerian Agama RI.
Zakiya, Drajat. (2015). “Warisan Islam Nusantara”. Jakarta: Jurnal al Turats. Vol. XXI No.1.
77-91. https://journal.uinjkt.ac.id/index.php/al-turats/article/viewFile/3827/2804 Zuhairi, Misrawi. (2007). Al Qur’an Kitab Toleransi Inkusivisme, Pluralisme dan Multikulturalisme.
Jakarta Selatan: Penerbit Fitrah.