Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 1, Januari 2024 : 13 – 22

## Kajian Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman
Dan Produktivitas Padi Sawah (Oryza sativa L.) Di Kecamatan Dumoga
Study Of The Application Of Plant Cultivation Technology And Productivity Of Lowland Rice (Oryza sativa L.)
In Dumoga District
Feibe Rorong (1)(*) , Pemmy Tumewu (2) , Yefta Pamandungan (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
2) Dosen Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: feiberorong93124@gmail.com
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Kamis, 05 Oktober 2023
Disetujui diterbitkan : Rabu, 31 Januari 2024

## ABSTRACT
The objective of the study was to assess the application of crop cultivation technology and productivity of paddy rice in Dumoga  District,  Bolaang  Mongondow  Regency,  North  Sulawesi  Province.  The  research  was  conducted  from  November  to December 2022. The research was located in Dumoga District, Bolaang Mongondow Regency, North Sulawesi Province. This research was qualitative research by conducting surveys and interviews with 30 farmers in Dumoga Subdistrict using a prepared questionnaire,  including  the  identity  of  farmers,  farming  conditions  and  cultivation  techniques  of  paddy  rice  in  Dumoga Subdistrict  (North  Mopugad  Main  Village,  North  Mopugad  1,  North  Mopugad,  South  Mopugad,  South  Mopugad  1,  South Mopuya,  and  Amertabuana).  The  research  location  was  determined  by  purposive  sampling,  namely  Dumoga  Sub-district, Bolaang Mongondow Regency, with the consideration that the area is the center of paddy rice production in North Sulawesi. The data analysis used was a qualitative descriptive analysis technique. The data obtained were then processed and tabulated in t he form of tables and diagrams. The results showed that the application of paddy rice cultivation technology carried out by farm ers in Dumoga District included the application of land preparation using a hand tractor, a single planting pattern, a direct seed planting system of direct seed planting (Tabela), the spacing used was 20×20 cm, fertilization using fertilizers (Urea, Phons ka, TSP  and  SP36),  water  sources  came  from  irrigation  irrigation,  pest  control  using  pesticide  active  ingredients  and  harvesting already using harvesting machines, and paddy rice production in Dumoga District reached 4 tons of GKG, with a productivity of 1.6 tons/ha.
Keywords : technology implementation; productivity; paddy rice; farmers

## ABSTRAK
Tujuan penelitian untuk mengkaji penerapan teknologi budidaya tanaman dan produktivitas padi sawah di Kecamatan Dumoga,  Kabupaten  Bolaang  Mongondow,  Provinsi  Sulawesi  Utara.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  November  hingga Desember  2022.  Penelitian  berlokasi  di  Kecamatan  Dumoga,  Kabupaten  Bolaang  Mongondow,  Provinsi  Sulawesi  Utara. Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kualitatif  yaitu  dengan  melakukan  survei  serta  wawancara  kepada  30  petani  yang  ada  di Kecamatan  Dumoga  dengan  menggunakan  kuesioner  yang  telah  disiapkan,  mencakup  identitas  petani,  keadaan  usahatani  dan teknik  budidaya  padi  sawah  yang  berada  di  Kecamatan  Dumoga  (Desa  Mopugad  Utara  Induk,  Mopugad  Utara  1,  Mopugad Utara, Mopugad Selatan, Mopugad Selatan 1, Mopuya Selatan, dan Amertabuana). Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling) yaitu Kecamatan Dumoga Kabupaten Bolaang Mongondow, dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut merupakan sentra produksi padi sawah di Sulawesi Utara. Analisis data yang digunakan yaitu teknik analisis deskriptif kualitatif. Data yang diperoleh kemudian diolah dan ditabulasi dalam bentuk tabel dan diagram. Hasil penelitian menunjukkan penerapan teknologi budidaya tanaman padi sawah yang dilakukan petani di Kecamatan Dumoga meliputi penerapan persiapan lahan menggunakan hand tractor , pola tanam tunggal, sistem tanam benih langsung tanam benih langsung (Tabela), jarak tanam yang digunakan 20×20 cm, pemupukan menggunakan pupuk (Urea, Phonska, TSP dan SP36), sumber air berasal dari pengairan irigasi, pengendalian OPT menggunakan bahan aktif pestisida dan panen sudah menggunakan mesin panen, serta produksi padi sawah di Kecamatan Dumoga mencapai 4 ton GKG, dengan produktivitas 1,6 ton/ha.
Kata kunci : penerapan teknologi; produktivitas; padi sawah; petani
Kajian Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman dan Produktivitas………………(Feibe Rorong, Pemmy Tumewu, Yefta Pamandungan)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Padi sawah merupakan komoditas penting dan  memiliki  nilai  ekonomi  karena  menjadi makanan pokok penduduk Indonesia. Kecamatan Dumoga, Kabupaten
Bolaang Mongondow,  Provinsi  Sulawesi  Utara  sebagai salah  satu  sentra  produksi  beras  yang  dijual  di wilayah  Bolaang  Mongondow,  Kotamobagu, bahkan  sampai  di  Kota  Manado.  Menurut Badan  Pusat  Statistik  Sulawesi  Utara  tahun 2022,  rata-rata  produksi  ton/ha padi sawah  dari tahun  2019  (4,48  ton/ha)  tahun  2020  (3,97 ton/ha)  dan  pada  tahun  2021  (3,77  ton/ha). Terlihat bahwa terjadi penurunan produksi padi sawah dari tahun 2019-2021.
Hasil  penelitian  Irwanto  (2021),  adopsi inovasi  teknologi  budidaya  padi  yang  memiliki persentase  cukup  baik  diterapkan  oleh  petani adalah  adopsi  inovasi  teknologi  benih  unggul, pengolahan tanah, penanaman, pemupukan urea dan  pengendalian  hama  penyakit.  Penerapan teknologi budidaya padi sawah sangat tergantung  pada  kondisi  lahan  dan  tujuan usahatani (Surya et al. , 2015).
Petani  padi  merupakan  pelaku  utama dalam  mewujudkan  ketersediaan  beras  di Indonesia,  melalui  petani  kebutuhan  beras untuk  seluruh  rakyat  Indonesia  termasuk  juga untuk  kebutuhan  bahan  baku  industri  makanan bisa  terpenuhi  dengan  baik,  namun  petani  juga dihadapkan  dengan  berbagai  permasalahan yang  rumit,  tidak  jarang  permasalahan  tersebut justru  menyebabkan  kerugian  yang  besar. Permasalahan  selain  benih,  pupuk,  gangguan organisme pengganggu tanaman dan pengairan, adalah  kualitas  SDM  petani  padi  cenderung rendah, termasuk kemampuan petani padi untuk menyuburkan  tanahnya,  padahal  tanah  subur adalah  sebagai  aset  petani  padi,  serta  petani sulit  menyerap  pengetahuan  dan  keterampilan untuk  meningkatkan  hasil  panen  dan  sulit  jika harus berhubungan dengan teknologi.
Teknologi budidaya padi sawah merupakan  teknik  atau  metode  yang  digunakan untuk  mendapatkan  produktivitas  usahatani padi  sawah  yang  meningkatkan  hasil  secara kualitas dan kuantitas. Permasalahan-
permasalahan yang dapat mengakibatkan menurunnya  produksi  padi  sawah  secara regional  maupun  secara  nasional  hanya  dapat diselesaikan  dengan  penerapan  teknologi  yang tepat  dan  benar  sesuai  agro  ekosistem  dan kondisi  wilayah  usahatani  yang  dilakukan (Parana, 2019).
Berdasarkan uraian di atas maka penelitian Kajian Penerapan Teknologi Budidaya  Tanaman  dan  Produktivitas  Padi Sawah  di  Kecamatan  Dumoga  sangatlah penting untuk dilaksanakan.
Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian untuk mengkaji penerapan  teknologi  budidaya  tanaman  dan produktivitas padi sawah di  Kecamatan Dumoga,  Kabupaten  Bolaang  Mongondow, Provinsi Sulawesi Utara.

## Manfaat Penelitian
Manfaat  dari  penelitian  ini  yaitu  sebagai bahan  informasi  kepada  masyarakat  dan  juga pembaca tentang penerapan teknologi budidaya padi sawah yang berada di Kecamatan Dumoga, Kabupaten  Bolaang  Mongondow,  Provinsi Sulawesi Utara.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan November  hingga  Desember  2022.  Penelitian berlokasi  di  Kecamatan  Dumoga,  Kabupaten Bolaang Mongondow, Provinsi Sulawesi Utara.

## Metode Pengumpulan Data
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif  yaitu  dengan  melakukan  survei  serta wawancara  kepada  30  petani  yang  ada  di Kecamatan  Dumoga  dengan  menggunakan kuesioner  yang  telah  disiapkan,  mencakup identitas  petani,  keadaan  usahatani  dan  teknik budidaya padi sawah yang berada di Kecamatan Dumoga (Desa Mopugad Utara Induk, Mopugad  Utara  1,  Mopugad  Utara,  Mopugad Selatan,  Mopugad  Selatan  1,  Mopuya  Selatan, dan  Amertabuana).  Penentuan  lokasi  penelitian
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 1, Januari 2024 : 13 – 22
dilakukan  secara  sengaja (purposive  sampling) yaitu  Kecamatan  Dumoga  Kabupaten  Bolaang Mongondow,  dengan  pertimbangan  bahwa daerah tersebut merupakan sentra produksi padi sawah di Sulawesi Utara.

## Metode Analisa Data
Analisis data yang digunakan yaitu teknik analisis deskriptif kualitatif. Data yang diperoleh kemudian diolah dan ditabulasi dalam bentuk tabel dan diagram.
Prosedur Penelitian 1.  Survei lokasi yang menjadi tempat pelaksanaan penelitian.
2.  Penentuan  sampel/responden  dibeberapa desa  (Mopugad  Utara  Induk  sebanyak  2 orang,  Mopugad  Utara  1  sebanyak  3,
Mopugad  Utara  sebanyak  14  orang, Mopugad  Selatan  sebanyak  3  orang, Mopugad  Selatan  1,  Mopuya  Selatan sebanyak  1  orang,  dan  Amertabuana sebanyak  6  orang)  yang  berada  di Kecamatan Dumoga.
3.  Pelaksanaan  penelitian  dengan  mengambil data  dalam  bentuk  wawancara  kepada petani yang menjadi responden.
4.  Hasil dari wawancara kemudian dikumpulkan,  diolah,  ditabulasi  selanjutnya disajikan dalam bentuk tabel dan diagram.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Wilayah
Dumoga  adalah  salah  satu  kecamatan  di Kabupaten  Bolaang  Monggondow,  Sulawesi Utara.  Kecamatan  Dumoga  memiliki  luas wilayah  160,83  km²  dengan  jumlah  penduduk 15.777  pada  tahun  2019  dan  kepadatan  98,09 jiwa/km².  Ibukota  atau  pusat  pemerintahan kecamatan  berada  di  Desa  Bumbungon. Pekerjaan  utama  masyarakat  di  Kecamatan Dumoga adalah sebagai petani

## Karakteristik Petani Sawah
Petani  yang  menjadi  responden  dalam penelitian adalah petani padi sawah yang berada di Kecamatan Dumoga. Karakteristik responden
meliputi  umur,  jenis  kelamin,  pendidikan, pengalaman  bertani,  jumlah  anggota  keluarga, luas  lahan,  dan  jumlah  responden  sebanyak  30 orang.

## Umur Responden
Usia  antara  15  sampai  64  termasuk  ke dalam usia produktif, petani yang berumur lebih muda  relatif  lebih  baik  kekuatan  fisiknya dibandingkan  dengan  petani  yang  berusia  lebih lanjut.  Semakin  tua  umur  petani,  kemampuan kerjanya  relatif  menurun  yang  pada  gilirannya produksi dan produktivitas serta pendapatan dan usahatani  menurun  pula.  Hal  ini  dipahami karena  pekerjaan  sebagai  petani  lebih  banyak mengandalkan fisik.
Tabel 1. Karakterisik Responden Bedasarkan Usia No. Umur (Tahun) Jumlah Responden Persentase (%) 1. Produktif (15-64) 30 100 2. Tidak  produktif (>64) - Total 30 100
Sumber: Data Primer, 2023
Tabel 1 menunjukkan bahwa umur petani dalam  penelitian  ini  tergolong  usia  kerja  dan produktif  menurut  UU  No.13  tahun  2003 tentang  ketenaga  kerjaan  menyatakan  bahwa usia  kerja  berkisar  antara  15  sampai  64  tahun, artinya  kemampuan  untuk  bekerja  lebih  baik dari  usia  lanjut  dan  anak-anak  selain  itu  dalam usahatani  padi  sawah  kemungkinan  untuk meningkatkan hasil masih bisa ditingkatkan bila disertai  kemampuan  dan  usaha,  dari  penelitian dapat diketahui petani tergolong produktif, pada usia  ini  produktifitas  kegiatan  usahatani  dapat dikerjakan  secara  optimal  dengan  curahan tenaga kerja fisik yang tersedia. Umur produktif juga berpengaruh dalam pengambilan keputusan  adopsi  inovasi  pada  usahatani  padi karena  tingkat  kemampuan  tenaga  kerja  yang masih  memiliki  kemampuan  yang  besar  dalam melaksanakan inovasi secara optimal.

## Jenis Kelamin
Tabel 2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin No. Jenis Kelamin   Jumlah Responden Persentase (%)
1. Laki-laki
27 90
2. Perempuan 3 10 Total 30 100
Sumber: Data Primer, 2023
Kajian Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman dan Produktivitas………………(Feibe Rorong, Pemmy Tumewu, Yefta Pamandungan)
Tabel 2 menunjukkan karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin didominasi sebesar 90% oleh laki-laki dan 10% oleh perempuan, hal ini berkaitan dengan posisi laki-laki  yang  masih  memiliki  tanggungjawab besar dalam mencari nafkah dalam keluarga dan juga  dalam  bertani  kemampuan/kekuatan  laki- laki lebih besar dibandingkan dengan perempuan.

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan  merupakan  salah  satu  faktor penting  yang  dapat  mempengaruhi  cara  petani dalam mengelola usahatani. Tingkat pendidikan berpengaruh  terhadap  pendapatan  dan  hasil produksi,  juga  terhadap  kemampuan  petani dalam  menerapkan  inovasi  baru  di  bidang pertanian dan membantu petani untuk mengambil  keputusan  serta  dapat  memecahkan permasalahan  yang  dihadapi  petani  dalam mengelola usahatani. Tingkat pendidikan formal  yang  ditempuh  oleh  petani  responden bervariasi  mulai  dari  tingkat  SD,  SLTP,  dan SLTA.
Tabel 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
No. Pendidikan (Tahun) Jumlah Petani Persentase (%) 1. SD (1-6) 10 33.33 2. SLTP (7-9) 9 30 3. SLTA (10-12) 8 26.67 4. S1 (>12) 3 10 Total 30 100 Sumber: Data Primer, 2023
Tabel  3  menunjukkan  tingkat  pendidikan formal  yang  ditempuh  petani  padi  sawah digolongkan  atas  empat  tingkatan  yaitu  SD, SLTP,  SLTA  dan  S1.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  persentase  terbesar  dari tingkat  pendidikan  petani  adalah  pada  tingkat SD  (33.33%),  kemudian  diikuti  tingkat  SLTP (30%),  kemudian  tingkat  SLTA  (26.67%)  dan persentase  terendah  adalah  tingkat  S1  (10%). Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  tingkat pendidikan  petani  pada  wilayah  penelitian tergolong rendah.
Tingkat  pendidikan  dimaksud  untuk mengetahui  tingkat  kemampuan  petani  dalam mengelola  usahatani,  hal  ini  terkait  dengan berbagai  keterbukaan  wawasan,  pengetahuan, tingkat  rasionalitas  petani  dalam  mengelola usahatani  dan  pengambilan  keputusan  dalam
pengembangan usahatani. Petani dengan tingkat pendidikan formal rendah cenderung lebih sulit menerima  inovasi  baru  berupa  teknologi pertanian  pada  usahatani  padi  sawah  yang disampaikan.  Umumnya  petani  menerima inovasi  baru  jika  telah  ada  bukti  nyata  bahwa inovasi  tersebut  benar-benar  menguntungkan untuk  usahatani  sedangkan  petani  yang  tingkat pendidikan  formal  tinggi  cenderung  lebih terbuka  dalam  menerima  berbagai  inovasi  baru dan mampu menilai kecocokan inovasi tersebut untuk diterapkan dalam kegiatan usahatani yang dijalankan.
Karakteristik Responden Berdasarkan Pengalaman Bertani Pengalaman seseorang
dalam berusahatani  berpengaruh  dalam  menerima teknologi  dari  luar,  petani  yang  berusia  muda lebih  mudah  menerapkan  teknologi  daripada petani  yang  lebih  tua.  Pengalaman  oleh  petani yang  berusia  tua  diperoleh  dari  turun-temurun oleh  karena  itu,  persepsi  tentang  tata  cara penanaman,  pemeliharaan,  perawatan,  maupun pemanenan  secara  tradisional  dianggap  lebih baik daripada teknologi baru.
Tabel  4.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Tingkat
Pengalaman No. Tingkat Pengalaman Jumlah Petani Persentase (%) 1. Tinggi (>15 tahun) 28 93.33 2. Rendah (<15tahun) 2 6.67 Total 30 100 Sumber: Data Primer, 2023 Tabel 4 menunjukkan pengalaman usahatani  padi  sawah  petani  berdasarkan  hasil penelitian  sebanyak  93.33%  petani  memiliki pengalaman  lebih  dari  15  tahun,  hal  ini menunjukkan bahwa petani telah bertani selama bertahun-tahun  dan  telah  mengembangkan keahlian  yang  lebih  tinggi dalam  hal pertanian. Pengalaman  ini  merupakan  modal  dasar  dalam menerapkan teknologi untuk dapat meningkatkan  produktivitas  padi  yang  dikelola petani.  Pengalaman  merupakan  pengetahuan yang  dialami  seseorang  dalam  kurun  waktu yang  tidak  ditentukan.  Pengalaman  yang menyenangkan  dan  memuaskan  berdampak positif  untuk  melanjutkan  penerapan  teknologi pertanian.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 1, Januari 2024 : 13 – 22
Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Tabel  5.  Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Jumlah Anggota Keluarga No. Anggota Keluarga Jumlah Petani Persentase (%) 1. Tinggi (>3) 29 96.67 2. Rendah (<3) 1 3.33 Total 30 100
Sumber: Data Primer, 2023
Tabel  5  menunjukkan  jumlah  anggota keluarga  reponden  yang  lebih  dari  3  sebanyak 29  orang  dengan  persentase  96.67%,  jumlah anggota  keluarga  kurang  dari  3  sebanyak  1 orang  dengan  persentase  3.33%.  Hal  ini menunjukkan bahwa anggota keluarga responden tergolong tinggi. Sejauh ini tidak ada patokan  resmi  atau  standar  berdasarkan  jumlah anggota  keluarga,  namun  besarnya  jumlah tanggungan  responden  mengakibatkan  petani harus  meningkatkan  jumlah  produksi  untuk memenuhi  seluruh  kebutuhan  rumah  tangga, dengan  demikian  hasil  produksi  petani  dapat mencukupi  seluruh  kebutuhan  keluarga  dilihat dari pengalaman pribadi.
Karakteristik  Responden  Berdasarkan  Luas Lahan
Luas lahan usahatani menentukan pendapatan, taraf hidup dan derajat kesejahteraan  rumah  tangga  petani.  Luas penguasaan lahan berpengaruh terhadap penerapan  teknologi  pertanian,  karena  semakin luas  lahan  usahatani  maka  semakin  tinggi  hasil produksi sehingga turut meningkatkan pendapatan petani.
Tabel 6. Karakteristik Responden Berdasarkan Luas lahan No. Tingkat Pengalaman Jumlah Petani Persentase (%) 1. Kecil (0,01-1,00 ha) 20 66.67 2. Sedang (1,01-2 ha) 8 26.67 3. Besar (>2 ha) 2 6.66 Total 30 100
Sumber: Data Primer, 2023
Luas lahan padi yang dimiliki oleh petani sebagian  besar  (20  petani)  dengan  persentase 66.67%,  memiliki  lahan  dengan  luas  antara 0,01-1,00  ha,  26.67%  petani  memiliki  luas lahan 1,01-2 ha dan 6.66% petani memiliki luas lahan lebih dari 2 ha. Sebagian petani memiliki
lahan  kecil  sehingga  petani  sulit  untuk mengembangkan  usahatani  secara  maksimal. Luas  lahan  bisa  mempengaruhi  petani  dalam penerapan teknologi pada usahatani padi sawah. Petani yang memiliki lahan yang luas maka bisa mencoba  inovasi  teknologi  tersebut  pada sebagian  kecil  lahannya  dan  jika  berhasil barulah  petani  melaksanakan  inovasi  teknologi pada  keseluruhan  lahan  yang  dimiliki.  Tetapi bagi  petani  yang  memiliki  lahan  yang  sempit, sulit  untuk  menerima  inovasi  teknologi  karena petani  takut  jika  inovasi  tersebut  mengalami kegagalan.

## Penerapan Teknologi Budidaya Padi Sawah
Masa perkembangan, penguasaan teknologi  pertanian  menjadi  salah  satu  faktor penentu  keberhasilan  dalam  produksi  padi sawah  di  Kecamatan  Dumoga.  Jenis  teknologi yang  sudah  diterapkan  petani  spadi  sawah  di Kecamatan Dumoga antara lain:
1.  Sumber Benih Sebagian besar benih padi yang digunakan  petani  berasal  dari  sektor  informal, yaitu  berupa  gabah  yang  disisihkan  dari sebagian  hasil  panen  musim  sebelumnya,  pada Gambar 1 bisa dilihat 90% petani menggunakan benih  dari  hasil  panen  pada  musim  sebelum, ada  juga  petani  yang  mendapatkan  benih  dari petani  lain  atau  biasa  disebut  barter  antara petani.  Petani  di  Kecamatan  Dumoga  memilih menggunakan  benih  dari  hasil  panen  sebelum karena  keterbatasan  benih  dari  dinas  pertanian yang ada dilokasi penelitian dan juga mengingat biaya yang dikeluarkan petani membeli benih.
Gambar 1. Sumber Benih 2.  Penggunaan Varietas
Menurut Sumarno (2011) dalam (Zakaria, 2014)  bergantinya  varietas  padi  yang  lebih
Kajian Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman dan Produktivitas………………(Feibe Rorong, Pemmy Tumewu, Yefta Pamandungan)
unggul  yang  ditanam  petani  dari  waktu  ke waktu,  menunjukkan  bukti  empiris  varietas unggul terbaru lebih baik dari varietas sebelum. Gambar  2  menunjukkan  perilaku  penerapan teknologi  benih  97%  petani  menggunakan varietas Serayu, sedangkan 3% petani menggunakan varietas Serang. Petani menggunakan  varietas  Serayu  karena  menurut petani  hasil  yang  didapat  lebih  bagus dari pada varietas  Serang,  sehingga  petani  lebih  memilih menggunakan varietas Serayu.
Gambar 2. Penggunaan Varietas 3.  Persiapan Lahan
Pengolahan  lahan  dalam  konsep  PTT (Pengelolaan
Tanaman
Terpadu) dapat
dilakukan  dengan  dua  cara,  yakni  pengolahan lahan  sempurna  atau  tanpa  olah  lahan.  Petani hanya  membajak  tanah  sekali  dan  setelah  itu dicangkul.  Pengolahan  lahan  sempurna  bagi petani menghabiskan banyak biaya (Fachrista & Sarwendah,  2014),  sejalan  dengan  yang dikemukakan  persiapan  lahan  didalamnya pengolahan  tanah  yang  dilakukan  petani.  Hasil penelitian  pada  Gambar  3  menunjukkan  100% petani  melakukan  pengolahan  tanah  dengan menggunakan hand tractor . Hal ini mununjukkan  kesadaran  pada  keuntungan menggunakan hand  tranctor yaitu  dapat memperbaiki  sifat  fisik  tanah  terutama  tekstur dan  struktur  tanah  menjadi  lebih  remah  dan gembur sehingga sangat baik untuk pertumbuhan tanaman padi sawah.
Gambar 3. Persiapan Lahan
4.  Pola Tanam
Manfaat  lain  dari  penerapan  pola  tanam adalah  efisiensi  tenaga  kerja  lebih  tinggi,  hasil tanaman  lebih  banyak  dan  beragam,  variasi komoditas  sumber  protein  dan  gizi  juga beragam,  risiko  kegagalan  panen  semakin rendah, optimalisasi penggunaan lahan, pemanfaatan  sumber  daya  air  dan  energi  sinar matahari  lebih  tinggi,  dapat  mengkondisikan stabilitas  biologis  oleh  serangan  organisme pengganggu  tanaman  terhadap  tanaman  yang dibudidayakan  (Fahmi  dan  Khairullah,  2018). Terdapat  beberapa  keuntungan  yang  bisa diperoleh  melalui  penerapan  pola  tanam tumpang sari.

## Gambar 4. Pola Tanam
Gambar  4  menunjukkan  bahwa  petani yang berada di Kecamatan Dumoga menerapkan  pola  tanam  tunggal.  Petani menggunakan  pola  tanam  tunggal  yang  berarti dalam  satu  lahan  pertanaman  petani  hanya menanam satu komoditas saja yaitu padi sawah, karena menurut para petani lahan yang dikelola sudah  cocok  untuk  ditanami  padi  sawah  karena struktur  tanah  yang  lembek  sehingga  petani tidak  menanam  komoditas  lain  selain  padi sawah.
5.  Sistem Tanam
Indonesia  mempunyai  banyak  macam sistem  tanam  padi  yang  bisa  digunakan  petani dalam  budidaya  padi  sawah,  dari  hasil penelitian  bisa  dilihat  pada  Gambar  5  bahwa sebagian  besar  petani  menggunakan  sistem tanam  Tabela  (Tanam  Benih  Langsung) dibandingkan  dengan  Semai-Tanam.  Petani menggunakan sistem Tabela karena umur panen lebih  cepat  dibandingkan  Semai-Tanam  dan juga penanaman mudah, praktis dan menghemat biaya  dan  tenaga  kerja  sehingga  para  petani lebih memilih sistem tanam Tabela.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 1, Januari 2024 : 13 – 22
Gambar 5. Sistem Tanam 6.  Jarak Tanam
Jarak  tanam  yang  ideal  tergantung  pada jenis  varietas  padi,  kondisi  iklim  dan  tanah  di lokasi  budidaya  dan  teknik  budidaya  yang digunakan.  Padi  sawah  yang  tumbuh  terlalu dekat  dapat  mengakibatkan  tanaman  saling bersaing untuk mendapatkan nutrisi dan cahaya matahari  dengan  demikian  produksi  menjadi berkurang.  Selain  itu,  jarak  tanam  yang  terlalu dekat  juga  dapat  menyebabkan  tanaman menjadi  rentan  terhadap  penyebaran  hama  dan penyakit.
Hasil  penelitian  dari  penerapan  jarak tanam  yang  digunakan  petani  ada  bermacam- macam  jarak/ukuran.  Gambar  6  menunjukkan bahwa  80%  petani  di  Kecamatan  Dumoga menggunakan  jarak  tanam  20×20  cm  dalam budidaya padi yang dijalankan petani menggunakan  jarak  tanam  20×20  cm  karena jarak  tanam  tersebut  merupakan  rekomendasi jarak  tanam  yang  baik  dalam  budidaya  padi sawah  tapi  ada  juga  beberapa  petani  yang menggunakan  jarak  tanam  15×20cm,  24×24cm dan 25×25cm.
Gambar 6. Jarak Tanam 7.  Teknik Pemupukan Pemupukan  tanaman  secara  tepat  waktu dan  tepat  jumlah  secara  berimbang  menjadi faktor penentu dalam peningkatan produktivitas
(Zakaria,  2014).  Pemupukan  merupakan  salah satu komponen teknologi penting pada usahatani  padi.  Terdapat  berbagai  jenis  pupuk yang bisa digunakan petani untuk tanaman padi yaitu  pupuk  organik  dan  anorganik.  Hasil penelitian menunjukkan petani tidak
menerapkan  pemupukan  organik  karena  harga pupuk  organik  yang  cukup  tinggi  dan kebutuhan  pupuk  juga  banyak,  sehingga  petani tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan  pupuk organik  tersebut.  Perhitungan  dosis  pupuk  N didasarkan  pada  tingkat  produktivitas  padi sawah.  Pada  tingkat  produktivitas  rendah  (6 t/ha)  dibutuhkan  urea  300-400  kg/ha  (Husnain et  al .,  2020).  Petani  menerapkan  pemupukan anorganik yaitu pemupukan urea, phonska, TSP dan  SP  36.  Gambar  7  dan  Gambar  8 menunjukkan  bahwa  penerapan  pemupukan urea  dan  phonska  dikategorikan  tinggi,  karena semua  petani  menggunakan  pupuk  urea  dan phonska, sedangkan untuk Gambar 9 menunjukkan  penerapan  pemupukan  TSP  dan SP  36  sangat  rendah  dalam  hal  ini  hanya beberapa petani yang menggunakan pemupukan TSP dan SP36.
Gambar 7. Penggunaan Pupuk Urea
Gambar 8. Penggunaan Pupuk Phonska
Kajian Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman dan Produktivitas………………(Feibe Rorong, Pemmy Tumewu, Yefta Pamandungan)
Gambar 9. Penggunaan Pupuk TSP dan SP 36 8.  Sumber Air Teknologi  penerapan  pengairan  yang dilakukan  di  daerah  penelitian  yaitu  pengairan dengan  irigasi,  tadah  hujan  dan  pengairan dengan  menggunakan  mesin  pompa.  Hasil penelitian  pada  Gambar  10  menunjukkan  80% petani  menggunakan  pengairan  irigasi,  17% petani  masih  mengandalkan  hujan  dalam pengairan,  sehingga  sangat  tergantung  pada musim.  Pengairan  dengan  penggunaan  pompa masih  rendah,  hal  ini  disebabkan  karena keterbatasan  pompa  dan  sumber  air  yang  jauh dari lahan petani.
Gambar 10. Pemanfaatan Sumber Air 9.  Pengendalian OPT
Kegiatan pemeliharaan pertanaman secara baik  dan  teratur  merupakan  kegiatan  yang penting dan berpengaruh dalam mempertahankan  produktivitas  yang  telah dicapai.  Pengendalian  organisme  pengganggu tanaman  (OPT) pada  usahatani  padi sawah saat ini yang dianjurkan adalah perlakuan yang lebih bijaksana dengan penerapan
PHT (Pengendalian Hama Terpadu), sehingga kelestarian lingkungan tetap terjaga dengan baik (Zakaria,  2014).  Hasil  penelitian  pada  Gambar 11 menunjukkan bahwa petani sudah menerapkan  teknologi pengendalian  OPT dengan penggunaan  bahan kimia  (pestisida  dan
insektisida),  bagi  petani  penggunaan  pestisida sangat menguntungkan karena dapat memberantas  hama  secara  mudah,  dapat menurunkan  populasi  hama  secara  cepat  dan dapat  menekan  kehilangan  hasil  karena  hama, dengan  penggunaan  pestisida  juga  petani  tidak memerlukan waktu dan biaya yang begitu besar.
Gambar 11. Pengendalian OPT 10. Panen
Penggunaan  mesin  panen  tentu  memiliki kapasitas  kerja  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan kapasitas kerja panen manual, kehilangan  hasil  juga  lebih  rendah  yaitu  2.4%- 6.1%  dibandingkan  cara  manual  yang  rata-rata kehilangan  hasil  hingga  9.4%.  Hal  ini berhubungan  dengan  penggunaan  teknologi panen  diterapkan  67%  petani  di  Kecamatan Dumoga menggunakan mesin panen, sedangkan 23%  petani  masih  menerapkan  panen  manual yaitu dengan menggunakan sabit.
Penggunaan sabit saat panen memerlukan tenaga yang lebih banyak dan waktu lebih lama sehingga  biaya  panen  cukup  besar,  selain  itu kehilangan  hasil  panen  pada  saat  panen  dan proses  pengangkutan  cukup  besar  mencapai 10% sehingga produksi dapat berkurang, dalam mendukung peningkatan produksi dan menekan biaya  dan  waktu  panen,  alat  yang  dianjurkan saat ini yaitu dengan mesin panen. Penggunaan mesin  panen  dapat  menekan  biaya,  waktu  dan menekan kehilangan hasil panen sekitar 3%.
Penggunaan mesin panen cukup dilakukan  oleh  2  orang  dengan  waktu  panen  6 jam  per  hektar.  Biaya  yang  dikeluarkan  sekitar Rp1–2 juta/ha. Petani yang dapat mengoperasikan alat panen ini dapat menghemat biaya tenaga. Hal ini sesuai dengan hasil  penelitian  Setiawan et  al .  (2020)  dalam (Listiana et al .,  2020)  menunjukkan  bahwa alat
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 20 Nomor 1, Januari 2024 : 13 – 22
mesin panen dapat meningkatkan kerja dua kali lipat dari pada memotong padi secara manual.

## Gambar 12. Panen

## Produksi Padi Sawah Kecamatan Dumoga
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil produksi  petani  padi  sawah  di  Kecamatan Dumoga  mencapai  3-4  ton  sebanyak  63% sedangkan 37% petani memperoleh sebanyak 1- 2  ton,  salah  satu  faktor  penyebab  petani  hanya memperoleh  produksi  1-2  ton  karena  dalam pemanenan  masih  menggunakan  manual  atau belum menggunakan mesin penen seperti petani lain.
Gambar 13. Produksi Padi Sawah di Kecamatan Dumoga

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan:
1.  Penerapan teknologi budidaya tanaman padi sawah  yang  dilakukan  petani  di  Kecamatan
Dumoga  meliputi  penerapan  persiapan lahan  menggunakan hand  tractor ,  pola tanam tunggal, sistem tanam benih langsung (Tabela),  jarak  tanam  yang  digunakan 20×20 cm, pemupukan menggunakan
pupuk  (Urea,  Phonska,  TSP  dan  SP36), sumber  air  berasal  dari  pengairan  irigasi, pengendalian  OPT  menggunakan  bahan aktif pestisida dan panen sudah menggunakan mesin panen. 2.  Produksi padi sawah di Kecamatan Dumoga mencapai 4 ton GKG, dengan produktivitas 1,6 ton/ha.

## Saran
Penerapan teknologi budidaya padi sawah di  Kecamatan  Dumoga  perlu  ditingkatkan  lagi seperti  penggunaan  varietas  unggul  spesifik lokasi, penerapan pemupukan dan pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) yang ramah  lingkungan  serta  pemanfaatan  mesin panen  misalnya combine  harvester untuk mengurangi kehilangan hasil panen.

## DAFTAR PUSTAKA
Fachrista,  I.A.,  &  M.  Sarwendah.  2014. Persepsi  dan  Tingkat  Adopsi  Petani Terhadap  Inovasi  Teknologi  Pengelolaan Tanaman  Terpadu  Padi  Sawah. Jurnal Agriekonomika , 3(1), 1–10.
Fahmi,  A.,  &  I.  Khairullah.  2018. Ameliorasi tanah  sulfat  masam  untuk  budidaya  padi. Hlm.  36-59.  Dalam  Masganti  et  al.  (Eds.): Inovasi Teknologi Lahan Rawa Mendukung Kedaulatan Pangan . IAARD Press. Jakarta.
Husnain.,  R.  Ladiyani.,  &  Widowati.  2020.
Acuan  Rekomendasi  Pemupukan  N,P,K Padi  Sawah,  Jagung  dan  Kedelai  per
Kecamatan. Irwanto.  2021.    Kajian  Adopsi  Inovasi Teknologi  Budidaya  Padi  di  Kabupaten Batanghari. AgroSainTa : Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa , 5 (1): 31-40.
Listiana,  I.,  K.K.  Rangga.,  P.  Anggoroseto.,  &
N.A.  Purwatiningsih.  2020.  Respons  Petani Terhadap  Penggunaan  Combine  Harvester. Pengkajian  Dan  Pengembangan  Teknologi Pertanian , 23(3), 259–269.
Kajian Penerapan Teknologi Budidaya Tanaman dan Produktivitas………………(Feibe Rorong, Pemmy Tumewu, Yefta Pamandungan)
Parana  A.B.  2019.  Paket  Teknologi  Budidaya Padi Sawah.
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/8
4465/PAKET-TEKNOLOGI-BUDIDAYA- PADI-SAWAH/. Diakses 10 Maret 2023.
Setiawan.,  Rizky.,  &  N.  Akhmad.  2015.
Aplikasi Statistik Untuk Penelitian Dilengkapi  dengan  Excel  dan  SPSS .  Nuha
Medika, Yogyakarta.
Surya,  I.,  Sardi.,  &  Aprolita.  2015.  Penerapan teknologi  oleh  petani  dalam  usahatani  padi sawah  pada  Program  Gerakan  Serentak Tanam  Padi  Dua  Kali  Pertahun  di  Desa Simpang Datuk Kabupaten Tanjung Jabung
Timur. Sosio  Ekonomika  Bisnis ,  18(1):72- 82.
Zakaria, A.K. 2014. Evaluasi Adopsi Teknologi Budidaya  Dan  Kelayakan  Usahatani  Padi Di Provinsi Sulawesi Selatan. SEPA: Jurnal Sosial  Ekonomi  Pertanian  dan  Agribisnis , 10(2), 217-228.