## Tinjauan Etika Bisnis Islam terhadap Praktik Jual Beli Rejected Bumbu Mie Instant
Rena Yolanda Firdausa * , Akhmad Yusup
Prodi  Hukum  Ekonomi  Syariah,  Fakultas  Syariah,  Universitas  Islam Bandung, Indonesia.
* rena.yolandafirdausa24@gmail.com, akhyuss91@gmail.com
Abstract. Islam has set rules in buying and selling both the pillars, terms, and ethics in doing business so that business people get profits and the pleasure of Allah SWT. In practice, many business people cheat by manipulating the quality of goods to gain profit. An example of a problem is buying and selling  rejected instant noodle  seasonings in RW 02, Cipeundeuy Padalarang  Village.  In this case, several  sellers  do  not  pay  attention  to  the  quality  of  their  goods,  so  they  are  not  suitable  for consumption.  This  study  aims  to  determine  the  review  of  Islamic  business  ethics  on  the  sale  and purchase of rejected instant noodle seasonings in RW 02 Cipeundeuy Padalarang Village. This study uses  a  qualitative  approach  with  the  type  of  field  research—the  data  collection  techniques  in observation,  interviews,  and  documentation.  Sources  of  data  were  analyzed  using  inductive qualitative data analysis techniques. This study explains that there are sellers who are dishonest in mixing  the  quality  of  instant  noodle  seasonings  so  that  buyers  feel  disadvantaged.  This  is  not following the principles of Islamic business ethics, which require sellers to be fair, responsible, and do good. Therefore, the buyer feels aggrieved and feels cheated by the seller.
Keywords: Ethics, Buying and Selling, Rejected Product.
Abstrak. Islam telah mengatur aturan dalam jual beli baik rukun, syarat maupun etika dalam berbisnis sehingga pelaku bisnis mendapatkan keuntungan serta ridha Allah SWT. Dalam praktiknya, banyak pelaku  bisnis  yang  berlaku  curang  dengan  memanipulasi  kualitas  barang  untuk  mendapatkan keuntungan. Contoh permasalahan yang terjadi yaitu jual beli rejected bumbu mie instant di RW 02 Desa Cipeundeuy Padalarang. Dalam kasus ini, terdapat beberapa penjual yang tidak memperhatikan kualitas barang yang dijualnya, sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tinjauan etika bisnis Islam terhadap jual beli rejected bumbu mie instant di RW 02 Desa Cipeundeuy  Padalarang.  Penelitian  ini  menggunakan  pendekatan  kualitatif  dengan  jenis  penelitian lapangan.  Teknik  pengumpulan  data  berupa  observasi,  wawancara  dan  dokumentasi.  Sumber  data dianalisis  menggunakan  teknik  analisis  data  kualitatif  yang  bersifat  induktif.  Hasil  penelitian menjelaskan  bahwa  terdapat  penjual  yang  tidak  jujur  mencampurkan  kualitas  bumbu  mie  instant sehingga pembeli merasa dirugikan. Hal tersebut tidak sesuai dengan prinsip etika bisnis Islam yang mengharuskan penjual untuk bersikap adil, bertanggung jawab dan berbuat kebajikan. Oleh sebab itu, pembeli merasa dirugikan dan merasa tertipu oleh penjual.
Kata Kunci: Etika, Jual Beli, Rejected Product.

## A. Pendahuluan
Manusia merupakan makhluk sosial yang tidak bisa hidup sendiri tanpa berhubungan dengan makhluk lain dalam memenuhi kebutuhan hidupnya. Ibnu Khaldun menyatakan, bahwa manusia adalah makhluk yang bermasyarakat (al-insanu madaniyyun bi al-thab’i) mulai dari kelompok masyarakat  terkecil,  keluarga,  sampai  dengan  kelompok  masyarakat  terbesar  dengan  skala wilayah yang luas. Dalam kesempatan lain beliau mengatakan, bahwa manusia adalah hayawan al-ijtima’i. Hal ini berarti manusia adalah makhluk sosial yang memerlukan bantuan orang lain dalam memenuhi kebutuhan hidupnya.
Islam  mewajibkan  umatnya  untuk  bekerja,  khususnya  yang  memiliki  tanggungan. Untuk  memenuhi  manusia  dalam  mencari  rezeki,  Allah  Swt  telah  menyediakan  berbagai fasilitas yang ada  di bumi  untuk dimanfaatkan manusia dalam mencari rezeki.   Sebagaimana dijelaskan dalam firman Allah SWT Al-Mulk 15 :
وُه يِذَّلا ل ع ج ُمُك ل ض أر  ألْا ًلوُل ذ اوُشأما ف يِف ا هِبِكا ن م اوُلُك  و أن ِم ِهِق أز ِر ۖ ِهأي لِإ  و ُروُشُّنلا ۝ ۱۵ “Dialah  Yang  menjadikan  bumi  itu  mudah  bagi  kamu,  maka  berjalanlah  di  segala penjurunya  dan  makanlah  sebahagian  dari  rezeki-Nya.  Dan  hanya  kepada-Nya  lah  kamu (kembali setelah) dibangkitkan.”
Dengan seiring berjalannya waktu kebutuhan manusia pun semakin bertambah sehingga jual  beli  semakin  hari  semakin  banyak  macamnya.  Terutama  masyakat  Indonesia  tidak  bisa memenuhi kebutuhannya sendiri, sehingga dapat memicu masyarakat untuk membeli makanan dengan harga yang lebih miring daripada harga aslinya. Oleh karena itu, munculah kecurangan- kecurangan  yang  dilakukan  oleh  pedagan,  salah  satunya  dengan  menjual  bahan  makanan rejected. Produk rejected/cacat adalah produk yang dihasilkan dari sebuah proses produksi yang tidak sesuai atau tidak memenuhi standar kualitas yang telah ditentukan.
Konsumen tidak mengetahui bagaimana asal-usul dari bahan makanan tersebut mulai dari  produksi,  pengolahan  sampai  dengan  di  tangan  konsumen  atau  di  tangan  oknum-oknum penjual  yang  tidak  bertanggung  jawab.  Melihat  dari  hal  tersebut  yang  menjadi  masalahnya adalah  mengenai  etika  pedagang  tersebut  dalam  menjual  dagangannya  karena  tidak  sesuai dengan  nilai-nilai  Islam.  Aturan  dan  nilai-nilai  Islam  didalam  berbisnis  terdapat  pada  etika bisnis.
Pada dasarnya etika (akhlak) dalam ajaran Islam yaitu manusia dituntut untuk berbuat baik  kepada  dirinya  sendiri,  sesama  manusia,  lingkungannya,  dan  juga  pada  Tuhan  selaku pencipta-Nya. Maka dari itu, dalam  berbisnis manusia dituntut untuk menerapkan dasar etika bisnis  Islam,  yang  terdiri  dari  prinsip-prinsip  umum  keesaan  (tauhid),  keseimbangan (equilibrium), kebebasan (free will), tanggung jawab (responsibility), dan kebajakan (ihsan).
Seperti hal nya contoh kasus di RW 02 Cipeundeuy-Padalarang, terdepat oknum penjual bumbu mie instant rejected. Bumbu tersebut didapat dari tempat pengolahan mie intsant yang ada di RW 02 Cipeundeuy-Padalarang. Pengolahan mie instant rejected merupakan bentuk CSR (Corporate Social Responsibility) sebagai aktualisasi ajaran ihsan dalam bisnis yang dilakukan oleh  perusahaan  mie      dengan  lingkungan  sekitar  yaitu  di  daerah  RW  02  Cipeundeuy- Padalarang.
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah  diuraikan,  maka  perumusan  masalah  dalam penelitian ini sebagai berikut: “Bagaimana tinjauan Etika Bisnis Islam terhadap jual beli bumbu mie  instant  rejected  di  RW  02  Desa  Cipeundeuy  –  Padalarang?”.  Selanjutnya,  tujuan  dalam penelitian ini diuraikan dalam pokok-pokok sbb.
1. Untuk mengetahui etika bisnis dalam jual beli barang rejected menurut perspektif Islam.
2. Untuk  mengetahui  bagaimana  praktik  jual  beli  bumbu  mie  instant  rejected  di  RW  02 Desa Cipeundeuy-Padalarang.
3. Untuk  mengetahui  analisis  tinjauan  Etika  Bisnis  Islam  terhadap  jual  beli  bumbu  mie instant rejected di RW 02 Desa Cipeundeuy – Padalarang.

## B. Metodologi Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  kualitatif  deskriftif.  Dimana  untuk  mencapai  tujuan  dari penelitian,  sangat  memerlukan  tinjauan  lebih  dalam  terkait  penelitian  tersebut.  Untuk mengetahui  adanya  praktik  jual  beli  rejected  bumbu  mie  instant  oleh  pegawai  di  tempat
pengolahan rejected mie instant ini diperlukan metode kualitatif deskriftif karena peneliti dapat mengobservasi  data  dengan  turun  kelapangan  dan  mengetahui  fakta-fakta  yang  ditemukan  di lapangan.  Hal  tersebut  dapat  mempermudah  dalam  Teknik  analisi  data  untuk  dituangkan kedalam hasil penelitian.
Jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  yaitu  menggunakan  data  lapangan  (field research), dengan sumber  data primer sebagau  data langsung  dan dara sekunder sebagai data pendukung. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu menggunakan Teknik observasi, wawancara,  dan  dokumentasi.  Sumber  data  dianalisis  menggunakan  teknik  analisis  data kualitatif yang bersifat induktif.

## C. Hasil Penelitian dan Pembahasan
Jual  beli  dalam  Islam  mempunyai  aturan-aturan  yang  salah  satunya  tertuang  dalam  prinsip- prinsip etika bisnis Islam agar pelaku  bisnis senantiasa menjalankan  bisnisnya  sesuai dengan perintah Allah  SWT serta  tidak melakukan kecurangan untuk mendapatkan  keuntungan yang besar.  Kunci  etika  bisnis  Islam  sesungguhnya  terletak  pada  pelaku  bisnis  yang  selalu mengedepankan  moral-moral  yang  baik  (akhlaq  al-karimah).  Moral  atau  etika  merupakan perananan penting yang terdapat dalam pembentukan jiwa dan perilaku manusia. Sejalan dengan hal tersebut, Islam memberikan prinsip-prinsip dasar etika bisnis Islam yang terdiri dari prinsip Kesatuan  (Tauhid/Unity),  Keseimbangan  (Equilibrium),  Kehendak  Bebas  (Free  Will), Tanggung  jawab  (Responsibility),  Kebajikan  (Ihsan).  Berdasarkan  lima  prinsip  dasar  diatas penulis menganalisis praktik jual beli rejected bumbu mie instant di Desa Cipeundeuy RW 02. Dari hasil wawancara dan observasi dilapangan memperlihatkan bahwa terdapat ketidaksesuain dengan lima prinsip dasar etika bisnis Islam.
Islam memperbolehkan menjual barang rejected atau barang yang kualitasnya tidak baik tetapi harus dengan memperlihatkan kualitas barang tersebut bahwa barang tersebut tidak baik kualitasnya atau barang rejected. Hal tersebut berdasarkan dengan sabda Rasulullah SAW, yang artinya:  “Dari  Abu  Hurairah  ra  bahwa  Rasulullah  pernah  melewati  setumpuk  makanan,  lalu beliau memasukkan tangannya ke dalamnya, kemudian tangan beliau menyentuh sesuatu yang basah,  maka  pun  beliau  bertanya,  “Apa  ini  wahai  pemilik  makanan?”  Sang  pemiliknya menjawab, “Makanan tersebut terkena air hujan wahai Rasulullah.” Beliau bersabda, “Mengapa kamu  tidak  meletakkannya  di  bagian  makanan  agar  manusia  dapat  melihatnya?  Ketahuilah, barangsiapa menipu maka dia bukan dari golongan kami.” (HR. Muslim No.102).
Berdasarkan  hadits  diatas  sebenarnya  jual  beli  barang  rejected  adalah  boleh  tetapi dengan  memperlihatkan  dan  memberitahukan  keaslian  dari  kualitas  barang  tersebut  agar pembeli  tidak  merasa  tertipu  oleh  penjual,  karena  orang  yang  sengaja  menyembunyikan  aib barang dagangannya adalah orang yang curang. Rasulullah SAW menegaskan bahwa pedagang yang mengetahui aib barang yang dijualnya kemudian dengan sengaja tidak memberitahukan kepada  pembeli,  maka  praktik  jual  beli  yang  dilaksanakan  haram  hukumnya  bagi  penjual tersebut. Sebagaimana sabda Rasulullah yang artinya: “Dari Watsilah bin al-Asqa’ ia berkata, Saya mendengar Rasulullah saw bersabda: “Tidak dihalalkan bagi seseorang menjual sesuatu, kecuali  ia  menjelaskan  apa  yang  ada  di  dalamnya  dan  tidak  dihalalkan  bagi  seseorang  yang mengetahui hal tersebut (aib), kecuali ia menjelaskannya.” (HR Ahmad, Hakim, dan Baihaqi)
Praktik  jual  beli  rejected  bumbu  mie  instant  di  Desa  Cipeundeuy  RW  02  Padalarang berawal dari penjual yang tidak jujur atas barang yang dijualnya terhadap pembeli dengan tidak mengatakan  bahwa  produk  yang  dijualnya  merupakan  produk  rejected.  Kemudian  penjual mencampurkan  kualitas  bumbu  yang  baik  dan  kurang  baik  agar  tidak  mendapatkan  kerugian dan  mendapatkan  keuntungan  yang  besar.  Penjualpun  tidak  bersedia  barang  yang  dijualnya ditukar atau dikembalikan oleh pembeli saat produk yang diterima pembeli tidak sesuai yang diinginkan.  Jika  terjadi  hal-hal  yang  tidak  diinginkan  pembeli  seperti  gangguan  kesehatan, penjual tidak mau tahu dan mengatakan bahwa itu adalah resiko pembeli. Hal-hal tersebut tidak sesuai dengan prinsip-prinsip etika bisnis Islam, yaitu pada prinsip Keseimbangan (Equilibrium) dalam prinsip ini penjual diharapkan menjual produk yang halal, bermutu, berkualitas baik dan bermanfaat.  Terlihat  dari  perilaku  penjual  yanh  mencampurkan  kualitas  bumbu  mie  instant bahwa penjual tidak memerhatikan kualitas yang dijualnya. Kemudian dalam hal ini diharapkan
adil  dan  tidak  ada  pihak  yang  mendominasi  sedangkan  dalam  praktik  tersebut  penjual  lebih mendominasi, hal tersebut tidak dibenarkan dalam Islam, sebagaimana firman Allah SWT An- Nahl 90
َّنِإ َّاللّ ُرُمأأ ي ِلأد عألاِب ِنا سأحِ ألْا  و ِءا تيِإ  و يِذ ى ب أرُقألا ى هأن ي  و ِن ع ۝ ۹۰ ِءا شأح فألا ِر كأنُمألا  و ِيأغ بألا  و ۚ أمُكُظِع ي أمُكَّل ع ل نو ُرَّك ذ ت Artinya: “Sesungguhnya Allah menyuruh (kamu) berlaku adil dan berbuat kebajikan, memberi  kepada  kaum  kerabat,  dan  Allah  melarang  dari  perbuatan  keji,  kemungkaran  dan permusuhan. Dia memberi pengajaran kepadamu agar kamu dapat mengambil pelajaran.”
Berdasarkan  ayat  diatas  jika  dikaitkan  dengan  praktik  jual  beli  rejected  bumbu  mie instant,  penjual  jelas  tidak  berlaku  adil  pada  pembeli  dengan  berbuat  curan  mencampurkan kualitas  produk  yang  dijualnya,  padahal  Allah  SWT  telah  memerintahkan  umatnya  untuk senantiasa berbuat adil dan berbuat kebajikan.
Dalam  prinsip  Kebebasan  (Free  will)  penjual  tidak  memberikan  kebebasan  untuk pembeli  dalam  memilih  produknya  dan  juga  tidak  diberikan  kebebasan  untuk  menukar  atau mengembalikan produk yang dibelinya jika tidak sesuai dengan yang diinginkan.
Selain itu, praktik yang dilakukan penjual tidak sesuai dengan prinsip tanggung jawab (responsibility)  karena  penjual  sebagai  manusia  harus  mempertanggung  jawabkan  segala tindakannya.  Manusia  diberikan  kebebasan  atas  segala  tindakannya  akan  tetapi  diluar  itu manusia  harus  berani  mempertanggungjawabkan  segala  tindakannya  kelak  di  hadapan  Allah SWT.  Islam  menekankan  konsep  tanggung  jawab  terhadap  tindakan  moral  manusia sebagaimana firman Allah SWT An-Nisa’ 123
سأي ل أمُكِ يِنا م أِب ل  و ِ يِنا م أ ِلأه أ ِبا تِكألا أن م أل مأع ي اًءوُس زأجُي ِهِب ل  و أد ِج ي ُه ل أنِم ِنوُد َِّاللّ اًّيِل  و ل  و اًري ِص ن ۝ ۱٢٣ Artinya: “(Pahala dari Allah) itu bukanlah menurut angan-anganmu yang kosong dan tidak  (pula)  menurut  angan-angan  Ahli  Kitab.  Barangsiapa  yang  mengerjakan  kejahatan, niscaya akan diberi pembalasan dengan kejahatan itu dan ia tidak mendapat pelindung dan tidak (pula) penolong baginya selain dari Allah.”
Dalam praktiknya penjual tidak tahu dan lepas tanggung jawab atas apapun resiko yang terjadi pada pembelinya. Menurut pembeli dari rejected bumbu mie instant mengatakan bahwa pernah  ada  pembeli  yang  terganggu  pencernaan  nya  setelah  beberapa  hari  mengkonsumsi makanan yang diberi penyedap rejected bumbu mie instant akan tetapi penjual tidak menerima bahwa kejadian tersebut akibat dari rejected bumbu mie instant yang dijualnya. Sehingga hal tersebut sangat merugikan bagi pihak pembeli..

## D. Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan dalam penelitian ini, peneliti menyimpulkan beberapa hasil penelitian sebagai berikut:
1. Islam tidak melarang manusia untuk menjual barang rejected asalkan penjual tersebut menjelaskan kualitas barang yang dijual. Akan tetapi jika menjual barang rejected lebih banyak  mendatangkan  mudharat  dengan  menghilangkan  hak-hak  yang  seharusnya didapatkan oleh pembeli daripada memberikan manfaat untuk pembeli, maka Islam tidak memperbolehkan  transaksi  tersebut.  Sehingga  dapat  terbentuk  hubungan  yang  baik antara penjual dan pembeli
2. Praktik  jual  beli  rejected  bumbu  mie  instant  di  RW  02  Padalarang  dilakukan  melalui perorangan saja tidak dilakukan secara bebas di pasaran. Ada dua jenis kemasan bumbu mie  instant  rejected  yang  dijual  yaitu  kemasan  asli  bumbu  mie  instant  rejected  dan kemasan re-packing seperti ¼ kg, ½ kg dan 1 kg. Agar tidak mengalami kerugian dalam penjualan  bumbu  mie  instant  penjual  hanya  memerhatikan  kemasan  dari  bumbu  mie instant rejected saja tanpa memperhatikan kualitas, dan tanggal kadaluwarsa dari bumbu mie instant rejected yang dijualnya. Pembeli da ri bumbu mie instant rejected ini biasanya merupakan ibu rumah tangga, penjual nasi goreng/mie goreng, dan penjual-penjual yang membutuhkan  penyedap  untuk  masakannya.  Menurut  beberapa  pembeli  mereka  tidak mengetahui  bahwa  produk  tersebut  merupakan  rejected  bumbu  mie  instant  sehingga mereka merasa dirugikan atas kualitas produk yang mereka beli.
3. Ditinjau  dari  prinsip-prinsip  etika  bisnis  Islam  yaitu  kesatuan  (tauhid/unity), keseimbangan  (keadilan/equilibrium),  kehendak  bebas  (free  will),  responsibility
(tanggung jawab), dan benevolence/kebajikan (ihsan), bahwa praktik jual beli rejected bumbu mie instant belum sepenuhnya sesuai dengan prinsip-prinsip etika bisnis Islam seperti masih terdapat penjual yang tidak jujur dengan kualitas dari rejected bumbu mie instant  dan  terdapat  penjual  yang  mencampurkan  kualitas  dari  rejected  bumbu  mie instant dimana itu bertentangan dengan prinsip keseimbangan (equilibrium), kehendak bebas  (free  will)  dan  responsibility  (tanggung  jawab).  Dengan  demikian  pelaksanaan praktik jual beli rejected bumbu mie instant di RW 02 Cipeundeuy-Padalarang belum sesuai dengan prinsip-prinsip etika bisnis Islam.

## Acknowledge
Penyusunan karya tulis ilmiah ini tidak terlepas dari dukungan berbagai pihak. Oleh karena itu, peneliti secara khusus mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu. Peneliti banyak menerima bimbingan, petunjuk, arahan dan bantuan serta dorongan dari berbagai pihak baik yang bersifat moral maupun material.

## Daftar Pustaka
[1] Abdul  Aziz,  M.Ag.  2013. Etika  Bisnis  Perspektif  Islam  Implementasi  Etika  Islami  Untuk Dunia Usaha. Bandung: Alfabeta.
[2] Amir, Syarifuddin. 2003. Garis-Garis Besar Fiqh. Jakarta: Prenada Media.
[3] Erly,  Juliyani.  2016.  Etika  Bisnis  Dalam  Petspektof  Islam.  Jurnal  Ummul  Qura.  Volume VII.1
[4] H.  Idri.  2015.  Hadis  Ekonomi:  Ekonomi  Dalam  Perspektif  Hadis  Nabi.  Jakarta:  Kencana Prenadamedia.
[5] Kusnadi  Dkk.  2011.  Pengantar  Bisnis  Yang  Islami  Salah  Satu  Wujud  Nyata  Kepedulian Sosial. Makassar: Alauddin University press.
[6] Syed, Nawab Haider Naqvi. 2003. Menggagas Ilmu Ekonomi Islam. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
[7] Veithzal Rivai dan Andi Bukhori. 2009. Islamic Economic (Ekonomi Syariah Bukan Opsi tetapi Solusi). Jakarta: Bumi Aksara.