Submitted 20 th Juni 2021 Accepted 10 th Agustus 2021

## PELATIHAN COOKING CLASS SEBAGAI OBJEK WISATA MINAT KHUSUS DI DESA JEHEM, KABUPATEN BANGLI
A.A.Ayu Suwi Arianty, Komang Trisna Pratiwi Arcana, Komang Ratih Tunjungsari, I Made Trisna Semara
Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional trisna.semara@stpbi.ac.id

## ABSTRACT
Selain objek wisata alam yang dimiliki, Desa Jehem juga memiliki keunikan hayati khas desa tersebut yaitu biu batu . Biu batu merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki banyak biji di daging buahnya. Pengembangan wisata minat khusus di Desa Jehem perlu dianalisis  mengenai  keberlanjutan  dari  kegiatan  wisata  tersebut.  Tujuan  penulisan  ini untuk  dapat  mengetahui  kelemahan,  kekuatan,  peluang,  dan  tantangan  bagi pengembangan Desa Jehem. Manfaat dari tulisan ini diharapkan agar dapat mengetahui strategi  pengembangannya  dalam  persaingan  industri  pawisisata  di  Bali.  Dalam penelitian  ini  menggunakan  data  kualitatif  dan  kuantitatif.  Pengumpulan  data  pada penelitian ini menggunakan metode observasi dan dokumentasi. Melalui analisis SWOT yang sudah dibahas sebelumnya, maka dapat disimpulkan bahwa membuat manajemen promosi di social media khususnya pembuatan website yang lebih informative.
Kata kunci : pengabdian, rangkaian bunga, janur, Korean bouquet wrapping

## PENDAHULUAN
Bali  termasuk  pulau  yang  sudah  terkenal  akan  potensi  pariwisatanya  di mancanegara.  Hal  ini  dibuktikan  dari  jumlah  wisatawan  asing  ke  Bali  sebanyak 6.070.473  pada  tahun  2018,  dimana  angka  ini  munjukkan  bahwa  38,40%  wisatawan asing  yang datang ke  Indonesia mengunjungi  Bali (BPS Provinsi Bali, 2019).  Objek wisata yang tersebar di setiap kabupaten di Bali baik itu wisata alam, wisata buatan, dan juga desa wisata yang masing-masing memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Wisata minat khusus telah menjadi trend pariwisata saat ini. Pemerintah telah berupaya untuk mempromosikan seputar kegiatan wisata minat khusus untuk menarik minat  wisatawan  khususnya  wisatawan  mancanegara,  salah  satu  promosi  yang dilakukan  dalam  setiap  kesempatan,  khususnya  yang  berskala  internasional  termasuk pada Internationale  Tourism  Borse di  Berlin  (ITB  Berlin)  (KEMENPAR  RI,  2012). Salah satu jenis wisata minat khusus adalah desa wisata, dimana desa wisata sudah mulai berkembang  di  Bali.  Pengembangan  desa  wisata  tidak  serta  merta  dapat  terlaksana dengan  segera,  karena  banyak  hal  yang  harus  dipersiapkan.  Desa  wisata  yang  sudah
cukup terkenal adalah Desa Penglipuran, Desa Wisata Ubud, Desa Wisata Celuk, dan sebagainya.
Salah satu kabupaten  yang terletak di Provinsi Bali adalah Kabupaten  Bangli. Kabupaten Bangli terkenal dengan objek wisata alamnya, namun yang sudah terkenal hanya beberapa saja seperti Danau Batur dan perkebunan jeruk yang banyak tersebar di wilayah  Bangli.  Berbicara  tentang  wisata  alam  yang  dimiliki  Kabupaten  Bangli sebenarnya  masih  banyak  objek  wisata  yang  tidak  kalah  indah  dengan  Danau  Batur, salah  satunya  yang  terletak  di  Desa  Jehem,  Kecamatan  Tembuku.  Desa  ini  memiliki objek wisata Anjungan Desa Jehem atau yang lebih dikeal Anjungan Tukad Melangit (ATM)  dimana  para  wisatawan  dapat  menyaksikan  pemandangan  atas  tebing  yang memukau. Desa ini memiliki iklim sejuk karena terletak di daerah pegunungan.
Selain  objek  wisata  alam  yang  dimiliki,  Desa  Jehem  juga  memiliki  keunikan hayati khas desa tersebut yaitu biu batu. Biu batu merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki banyak biji di daging buahnya. Walaupun sudah matang pisang ini tidak bisa di  konsumsi  langsung  karena  rasanya  yang  sepat.  Biasanya  masyarakat  mengolahnya terlebih dahulu sebelum di konsumsi, makanan yang dapat dibuat dari biu batu adalah lawar biu batu dan rujak biu batu. Selain bitu batu terdapat juga jeruk keprok khas Desa Jehem  yang  rasanya  manis  dan  segar,  dan  sayur  jelengot  untuk  dibuat  urap.  Melihat keunikan ini, Desa Jehem membuat sebuah cooking class yang memanfaatkan bahan- bahan  yang  menjadi  khas  desa  ini. Cooking  class merupakan  salah  satu  wisata  minat khusus  yang  dapat  memberikan  pengalaman  yang  lebih  bagi  para  wisatawan dibandingkan hanya berkunjung biasa. Salah satu tempat wisata yang mengembangkan cooking class adalah Rumah Desa yang terletak di Kabupaten Tabanan, Bali.
Menurut  Kusudianto  dalam  Pitana  (2009),  Penggolongan  destinasi  adalah sebagai berikut:
1. Destinasi sumber daya alam seperti iklim, pantai, hutan.
2. Destinasi sumber daya budaya seperti tempat bersejarah, museum, teater, dan masyarakat lokal.
3. Fasilitas rekreasi seperti taman hiburan.
4.  Event  seperti  Pesta  Kesenian  Bali,  Pesta  Danau  Toba,  pasar  malam  dan sebagainya.
Daerah  tujuan  pariwisata  yang  selanjutnya  disebut  destinasi  pariwisata  adalah kawasan  geografid  yang  berada  dalam  satu  atau  lebih  wilayan  administratif  yang  di dalamnya terdapat daya tarik wisata, fasilitas umu, fasilitas pariwisata, aksesibilitas serta masyrakat yang terkait dan saling melengkapi terwujudnya kepariwisataan (MENPAR RI, 2018).
Wisata  minat  khusus  sangat  dipengaruhi  oleh  motivasi  wisatawan  yang  akan melakukan  perjalanan  wisata  ke  daerah  tujuan  wisata  (Sugiatri,  2013).  Ada  beberapa kriteria  menurut  Fandeli  dalam  Sudana  (2013),  yang  dapat  dipergunakan  sebagai pedoman dalam menetapkan suatu bentuk wisata minat khusus yakni :
1. Learning , pariwisata yang mendasar pada unsur belajar.
2. Rewarding , pariwisata yang memasukkan unsur pemberian penghargaan.
3. Enriching , pariwisata yang memasukkan peluang terjadinya pengkayaan pengetahuan antara wisatawan dengan masyarakat.
4. Adventuring ,  pariwisata  yang  dirancang  dan  dikemas  sehinggan terbentuk wisata petualangan.
Menurut  KEMENPAR  RI  (2012),  wisata  minat  khusus  merupakan  salah  satu jenis  kegiatan  wisata  yang  diminati  oleh  wisatawan.  Wisata  minat  khusus  memiliki prospek  yang sangat bagus. Situasi pariwisata saat ini sedang mendukung ke arah itu karena banyak wisatawan yang sudah jenuh dengan objek atau daya tarik wisata umum, seperti  taman  bertema  dan  museum,  jadi  pasar  wisata  minat  khusus  ini  ada  dan  akan terus  berkembang  (Sugiarti,  2013).  Daya  tarik  wisata  yang  unggul  dan  berkualitas merupakan  faktor  kunci  yang  menentukan  motivasi  wisatawan  untuk  berwisata,  serta sebagai alasan fundamental yang menjadi pertimbangan megapa seseorang memilih satu destinasi (Ritchie and Crouch, 2003).
Selain itu, paket wisata juga tidak ada di atraksi tersebut, karena wisatawan yang datang ke  Desa  Jehem  sifatnya  hanya  datang  saja,  belum  ada  paket  wisata  serta  belum  ada promosi yang memadai dari paket wisata ini. Dilihat dari social media juga tidak ada akun  khusus  yang  mengelola  atraksi  wisata  di  Desa  Jehem.  Akan  tetapi  penggunaan hashtag memang terlihat digunakan, namun sepertinya belum optimal penggunaannya.
Terkait  dengan  permasalahan  tidak  adanya  program  yang  bisa  dilaksanakan  oleh wisatawan untuk mendapatkan pengalaman, maka dapat diajukan ajaran  program cooking class tersebut agar lebih atraktif serta dapat memanfaatkan hasil bumi yang khas yang ada di Desa Jehem dan saat ini malah agak sulit dicari di Kota Denpasar. Cooking clas yang dibuat adalah berdasarkan bahan Biyu Batu (atau pisang Batu, yang memiliki karakteristik khas yaitu memiliki banyak biji ditengahnya). Adapun menu yang ditawarkan juga memang memanfaatkan bahan-bahan yang ada di Desa Jehem,  seperti  jeruk  keprok  khas  Desa  Jehem  yang  rasanya  manis  dan  segar, digunakan  untuk  membuat  saus pancake .  Selain  itu,  menu-menu  khas  Bali  yang dibuat  memang  dibuat  berdasarkan  bahan-bahan  yang  ada  di  Green  Valley, sehingga ada pengalaman wisatawan nantinya untuk mengambil bahan-bahan segar yang ada di sekitar Desa Jehem. Seperti sayur urap dari sayur Jelengot (yaitu sayur yang  tumbuhnya  agak  liar,  dan  dapat  dimasak  dengan  metode  di  blanche). Kemudian  setelah  program  cooking  class  tersebut  terlaksana,  maka  sebaiknya dibuatkan terlebih dahulu akun dari social media di desa wisata Jehem, agar dapat dipasarkan  atau  nanti  ke  depannya  dapat  bekerjasama  dengan  agen  travel-travel local untuk dapat dipasarkan secara luas.

## IDENTIFIKASI MASALAH
Program pemerintah provinsi Bali dalam rangka meningkatkan pariwisata tapi dapat  dinikmati  oleh  semua  kalangan  adalah  pembangunan  desa  wisata.  Beberapa percontohan  untuk  pengembangan  wisata  minat  khusus  juga  dikumandangkan  oleh pemerintah  provinsi  Bali  pada  saat  kepemimpinan  Made  Mangku  Pastika  yang  ingin mengorbitkan  100  desa  wisata  pada  tahun  2017  yang  lalu  (Asdhiana,  2017).  Sesuai dengan  pasal  3  dalam  kode  etik  kepariwisataan  yang  menyebutkan  bahwa kepariwisataan  sebagai  faktor  pembangunan  berkelanjutan,  maka  hendaknya  setiap pengadaan kepariwisataan didasarkan dengan konsep tersebut.
Inayatullah  (dalam  Darmawi,  2010)  medefinisikan  pengembangan  pariwisata berbasis  masyarakat  atau Community  based  Tourism  Development  (CBT) ,  sebagai pengembangan  pariwisata  yang  kekuatannya  pada  masyarakat  dan  berwawasan lingkungan yang alami serta menjunjung tinggi nilai budaya tradisional.
Darmawi  (2010)  juga  menjelaskan  definisi  CBT  sebagai  pengembangan pariwisata yang mendukung bentuk kepariwisataan dengan menggunakan sumber daya
lingkungan  secara  optimal  baik  sumber  daya  alam  maupun  masyarakatnya, menghormati  keaslian  sosial  budaya  setempat,  memberikan  manfaat  ekonomi  untuk jangka  panjang,  dan  menyediakan  pengalaman  yang  berkualitas  tinggi  kepada wisatawan serta mempertahankan kepuasan.
Menurut Garrod (2001:4), dalam konsep CBT digunakan dua pendekatan dalam konteks  pariwisata  tersebut.  Pendekatan  pertama  cenderung  mengaitkan  keuntungan potensial yang didapatkan dari system perencanaan formal dari ekowisata. Sedangkan pendekatan  yang  kedua  cenderung  mengaitkan  istilah  partisipatif  yang  lebih memperhatikan  keseimbangan  antara  perencanaan  dengan  pembangunan  serta dampaknya terhadap lingkungan.
Seperti yang diketahui, desa wisata sudah mulai dikembangan di Bali, akan tetapi terdapat  suatu  permasalahan  yang  sebagian  besar  dihadapi  oleh  para  pengelola  desa wisata  yang  ada.  Permasalahan  tersebut  beragam  bentuknya,  bisa  saja  permasalahan internal  di  desa  (dikarenakan  kecurigaan  terhadap  investor  misalnya),  ataupun permasalahan  yang  memang  belum  kuat  pengkajian  pelaksanaan  desa  wisata. Pengembangan  desa  wisata  tidak  serta  merta  dapat  terlaksana  dengan  segera,  karena banyak hal yang harus dipersiapkan. Tempat atraksi saja tidak cukup, harus ada kegiatan lain yang dapat ditawarkan oleh penggiat desa wisata. Setelah atraksi, perlunya media promosi layaknya atraksi wisata lain yang sudah ada. Apabila mencari di mesin pencari elektronik, maka nama desa wisata  yang muncul sepertinya desa  yang sudah terkenal dan  itu-itu  saja  di  Bali,  seperti  contoh  Desa  Penglipuran,  Desa  Wisata  Ubud,  Desa Wisata Celuk, Desa Wisata Batubulan, dan sebagainya.
Oleh karena itu, perlu diperkenalkan kepada masyarakat untuk dapat mengelola promosi dari desa wisata tersebut. Hal tersebut juga sejalan dengan misi Kementerian Luar  Negeri  dalam  memberikan  beasiswa  kepada  beberapa  mahasiswa  asing  dari berbagai  Negara  untuk  belajar  budaya  di  tiga  sanggar  seni  yang  berbeda  di  seluruh Indonesia. Bali, salah satunya  adalah sanggar Semarandana,  yang meurpakan sebagai tempat  untuk  mempelajari  budaya  Bali  bagi  mahasiswa  asing  tersebut.  Program Kementerian  Luar  Negeri  ini  disebut  sebagai  Beasiswa  Seni  dan  Budaya  Indonesia. Agar  program  ini  dapat  berjalan  sesuai  dengan  misi  pengenalan  budaya  dan  sebagai diplomasi soft power Indonesia, maka sebaiknya dapat digunakan juga sebagai media promosi  bagi  Bali  secara  umum,  serta  bagi  Desa  Jehem  secara  khusus.  Khususnya memperkenalkan beberapa daerah yang terkait dengan desa wisata di Bali, agar program desa wisata selain desa wisata  yang sudah ada, dapat diperkenalkan di seluruh dunia. Sehingga masyarakat di desa wisata tersebut juga dapat merasakan manfaat dari adanya pencanangan desa wisata tersebut. Desa wisata yang dijadikan mitra adalah Desa Wisata di Bangli, yakni Desa Jehem, yang sudah memiliki atraksi wisata di Anjungan Tukad Melangit (ATM) dan Green Valley, tetapi belum adanya pengelolaan dari segi atraksi wisata yang baik dan juga promosi yang baik.
Selain itu, paket wisata juga tidak ada di atraksi tersebut, karena wisatawan yang datang ke Desa Jehem sifatnya hanya datang saja, belum ada paket wisata serta belum ada promosi yang memadai dari paket wisata ini. Dilihat dari social media juga tidak ada akun khusus yang mengelola atraksi wisata di Desa Jehem. Akan tetapi penggunaan hashtag memang terlihat digunakan, namun sepertinya belum optimal penggunaannya.
Permasalahan dari destinasi wisata di Desa Jehem ini adalah, kurangnya atraksi wisata  serta  promosi  kegiatan  yang  dapat  dihadirkan  untuk  memberikan  suatu  nilai tambah  pengalaman  bagi  wisatawan  yang  berkunjung  kesana.  Sehingga  perlu  untuk
dapat memberikan kesempatan bagi masyarakat desa ikut terlibat membuat suatu paket wisata cooking class yang berdasarkan atas pengalaman bagi wisatawannya.

## METODE
Metode pendekatan yang digunakan adalah lebih ke praktek langsung agar dapat lebih dimengerti  dan  mengkombinasikan  sedikit  teori  untuk  daoat  memperkenalkan bagaimana pelaksanaan cooking class. Sehingga pelatihan memasak, dilakukan metode praktek langsung, dengan memberikan kesempatan mahasiswa asing sebagai wisatawan dalam  program  tersebut.  Kemudian  pendampingan  promosi  akan  dilakukan  secara berkala,  dan  juga  praktek  secara  langsung.  Sedangkan  pelatihan  Bahasa  dilakukan secara teori dan praktek bersamaan dengan sebagian besar langsung praktik. Ceramah juga  dilakukan  untuk  dapat  memberikan  pemahaman  mengenai  Bahasa  asing  serta pemahaman  mengenai  penggunaan  social  media.  Mitra  akan  mendapatkan  praktek langsung  memasak,  mencari  bahan-bahan  yang  digunakan,  pembuatan  social  media secara langsung, serta berbahasa asing langsung dengan wisatawan asing. Mitra dapat berbahasa  langsung  pada  waktu  praktek  serta  dapat  langsung  membuat  akun  social media tersebut.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program pemerintah provinsi Bali dalam rangka meningkatkan pariwisata tapi dapat  dinikmati  oleh  semua  kalangan  adalah  pembangunan  desa  wisata.  Beberapa percontohan  untuk  pengembangan  wisata  minat  khusus  juga  dikumandangkan  oleh pemerintah  provinsi  Bali  pada  saat  kepemimpinan  Made  Mangku  Pastika  yang  ingin mengorbitkan  100  desa  wisata  pada  tahun  2017  yang  lalu  (Asdhiana,  2017).  Sesuai dengan  pasal  3  dalam  kode  etik  kepariwisataan  yang  menyebutkan  bahwa kepariwisataan  sebagai  faktor  pembangunan  berkelanjutan,  maka  hendaknya  setiap pengadaan kepariwisataan didasarkan dengan konsep tersebut.
Inayatullah  (dalam  Darmawi,  2010)  medefinisikan  pengembangan  pariwisata berbasis  masyarakat  atau Community  based  Tourism  Development  (CBT) ,  sebagai pengembangan  pariwisata  yang  kekuatannya  pada  masyarakat  dan  berwawasan lingkungan yang alami serta menjunjung tinggi nilai budaya tradisional.
Darmawi  (2010)  juga  menjelaskan  definisi  CBT  sebagai  pengembangan pariwisata yang mendukung bentuk kepariwisataan dengan menggunakan sumber daya lingkungan  secara  optimal  baik  sumber  daya  alam  maupun  masyarakatnya, menghormati  keaslian  sosial  budaya  setempat,  memberikan  manfaat  ekonomi  untuk jangka  panjang,  dan  menyediakan  pengalaman  yang  berkualitas  tinggi  kepada wisatawan serta mempertahankan kepuasan.
Menurut Garrod (2001:4), dalam konsep CBT digunakan dua pendekatan dalam konteks  pariwisata  tersebut.  Pendekatan  pertama  cenderung  mengaitkan  keuntungan potensial yang didapatkan dari system perencanaan formal dari ekowisata. Sedangkan pendekatan  yang  kedua  cenderung  mengaitkan  istilah  partisipatif  yang  lebih memperhatikan  keseimbangan  antara  perencanaan  dengan  pembangunan  serta dampaknya terhadap lingkungan.
Seperti yang diketahui, desa wisata sudah mulai dikembangan di Bali, akan tetapi terdapat  suatu  permasalahan  yang  sebagian  besar  dihadapi  oleh  para  pengelola  desa wisata  yang  ada.  Permasalahan  tersebut  beragam  bentuknya,  bisa  saja  permasalahan internal  di  desa  (dikarenakan  kecurigaan  terhadap  investor  misalnya),  ataupun
permasalahan  yang  memang  belum  kuat  pengkajian  pelaksanaan  desa  wisata. Pengembangan  desa  wisata  tidak  serta  merta  dapat  terlaksana  dengan  segera,  karena banyak hal yang harus dipersiapkan. Tempat atraksi saja tidak cukup, harus ada kegiatan lain yang dapat ditawarkan oleh penggiat desa wisata. Setelah atraksi, perlunya media promosi layaknya atraksi wisata lain yang sudah ada. Apabila mencari di mesin pencari elektronik, maka nama desa wisata  yang muncul sepertinya desa  yang sudah terkenal dan  itu-itu  saja  di  Bali,  seperti  contoh  Desa  Penglipuran,  Desa  Wisata  Ubud,  Desa Wisata Celuk, Desa Wisata Batubulan, dan sebagainya.
Oleh karena itu, perlu diperkenalkan kepada masyarakat untuk dapat mengelola promosi dari desa wisata tersebut. Hal tersebut juga sejalan dengan misi Kementerian Luar  Negeri  dalam  memberikan  beasiswa  kepada  beberapa  mahasiswa  asing  dari berbagai  Negara  untuk  belajar  budaya  di  tiga  sanggar  seni  yang  berbeda  di  seluruh Indonesia. Bali, salah satunya  adalah sanggar Semarandana,  yang meurpakan sebagai tempat  untuk  mempelajari  budaya  Bali  bagi  mahasiswa  asing  tersebut.  Program Kementerian  Luar  Negeri  ini  disebut  sebagai  Beasiswa  Seni  dan  Budaya  Indonesia. Agar  program  ini  dapat  berjalan  sesuai  dengan  misi  pengenalan  budaya  dan  sebagai diplomasi soft power Indonesia, maka sebaiknya dapat digunakan juga sebagai media promosi  bagi  Bali  secara  umum,  serta  bagi  Desa  Jehem  secara  khusus.  Khususnya memperkenalkan beberapa daerah yang terkait dengan desa wisata di Bali, agar program desa wisata selain desa wisata  yang sudah ada, dapat diperkenalkan di seluruh dunia. Sehingga masyarakat di desa wisata tersebut juga dapat merasakan manfaat dari adanya pencanangan desa wisata tersebut. Desa wisata yang dijadikan mitra adalah Desa Wisata di Bangli, yakni Desa Jehem, yang sudah memiliki atraksi wisata di Anjungan Tukad Melangit (ATM) dan Green Valley, tetapi belum adanya pengelolaan dari segi atraksi wisata yang baik dan juga promosi yang baik.
Tabel 1. Jadwal kegiatan pelatihan cooking class
NO KEGIATAN TANGGAL Penanggung Jawab 1 Pembukaan 06 Mei 2019 I Gst. Ayu Melistyari Dewi 2 Pengenalan Budaya Asing 09 Mei 2019 Komang Ratih Tunjungsari 3 Pengetahuan Bahasa asing 16 Mei 2019 Komang Trisna Pratiwi Arcana 4 Pengetahuan menu 13 Juni 2019 Komang Trisna Pratiwi Arcana 5 Pelatihan Cooking Class: Balinese Traditional Food 27 Juni 2019 A.A.A. Arun Suwi Arianty 6 Pemahaman mengenai promosi online 05 Juli 2019 Komang Ratih Tunjungsari 7 Pembuatan kamus kata-kata untuk cooking class 12 Juli 2019 I Gusti Ayu Eka Suwintari

## DESA JEHEM
Desa Jehem adalah sebuah desa yang berada di Kecamatan Tembuku, Kabupaten Bangli,  Provinsi  Bali,  Indonesia.  Desa  ini  terkenal  sebagai  sentra  kerajinan  sanggah
(pura keluarga/rumah dalam agama Hindu Bali. Desa ini memiliki luas 9.00 km 2 , dengan jumlah penduduk 7.354 jiwa. Untuk saat ini belum ada website resmi khusus untuk Desa Jehem,  situs  website  yang  dapat  dikunjungi  adalah  https://tembuku.banglikab.go.id, website ini berisi infromasi tentang desa-desa yang ada di Kecamatan Tembuku salah satunya Desa Jehem.
Gambar 1. Foto Bersama Peserta dan Panitia Pengabdian Sebelum Kegiatan
Gambar 2. Foto Selama Kegiatan

## Gambar 3. Foto setelah Menu Masakan Sudah Jadi

## Deskripsi Anjungan Desa Jehem / Anjungan Tukad Melangit
Informasi  mengenai  objek  wisata  di  Desa  Jehem  dapat  dipublikasikan  oleh website pribadi di pencarian internet. Salah satu objek wisata yang sedang berkembang di Desa Jehem adalah Anjungan Desa Jehem atau yang lebih dikenal Anjungan Tukad Melangit (ATM), sebuah anjungan yang menawarkan keindahan lembah yang hijau dan merupakan  spot  berfoto  yang  sangat  cocok  bagi  kaum  milenial.  Objek  wisata  ATM memang  dirancang  ideal  untuk  berfoto.  Lokasi  ATM  ini  terletak  di  dusun  Antugan, Desar Jehem, Kec.Tembuku, Kab.Bangli. Berdiri di atas anjungan ini pengunjung dapat melihat keindahan dari lembah hijau Tukad Melangit serta bukit dan pepohonan hijau yang ada di sekitarnya. Anjungan ini dibangun di atas tebing yang cukup curam, dibuat dari  bilah-bilah  kayu  serta  batang-batang  bambu  yang  digunakan  sebagai  dinding pengaman.  Anjungan  ini  hanya  dapat  menampung  maksimal  5  orang  karena  alasan keselamatan, jadi ketika  pengunjung ingin berfoto maka harus rela mengantri apabila sedang kondisi ramai. Bagi pengunjung yang sedang menunggu giliran untuk berfoto di atas anjungan dapat menunggu di posko atau gubuk kecil yang ada disana, selain itu juga bisa bermain ayunan yang tersedia di area objek wisata ini. Gazebo dan tempat duduk untuk  bersantai  juga  disediakan  di  sini  dan  terdapat  beberapa  warung  apabila pengunjung  ingin  membeli  makanan  dan  minuman.  ATM  ini  buka  setiap  hari  pukul 08:00 - 17.00 WITA.
Jarak dari Denpasar menuju Anjungan Tukad Melangit ini sekitar 50 km, dan sekitar 10 km utara kota Bangli. Untuk fasilitas parkir yang ada apabila membawa mobil pengunjung  bisa  parkir  dekat  jalan  raya  dan  berjalan  kaki  menyusuri  jalan  setapak sekitar 50 meter, jika membawa sepeda motor pengunjung bisa parkir langsung di lokasi objek  wisata  tersebut.  Harga  tiket  masuk  ke  Anjungan  Tukad  Melangit  Rp.  10.000 (dewasa) dan 5.000 (anak-anak). Sedangkan untuk parkir kendaraan gratis.

## Gambar 2. Anjungan Tukad Melangit
Sumber: Google, 2019
Salah  satu  social  media  yang  digunakan  adalah  Tripadvisor  dan  penilaian  di Tripadvisor  yaitu  4,5/5.  Untuk  media  sosial  instagram  Anjungan  Tukad  Melangit  ini belum memiliki akun khusus, hanya ada hastag untuk Anjungan Tukad Melangit ini.

## Deskripsi Green Valley Antugan
Green valley terletak berada tidak jauh dari Anjungan Tukad Melangit. Pengalaman wisata  yang bisa didapat di tempat ini tidak jauh berbeda dari Anjungan Tukad Melangit, namun spot foto yang ditawarkan lebih variatif salah satunya adalah anjungan yang dibuat bertingkat. Anjungan selfie bertingkat tersebut dibangun di atas pohon kembar yang lokasinya saling berdampingan. Selain itu juga terdapat spot foto bunga matahari, lorong bunga cantik, dan sebagainya.
Untuk  tiket  masuk  dikenakan  biaya  10.000  per  orang.  Untuk  dapat  ke lokasi ini membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit dari Kota Denpasar, sedangkan dari Kota Bangli berjarak 10km.
Cooking  class yang  diadakan  di  Desa  Jehem  sangat  menarik  karena  para wisatawan  dapat  mengambil  langsung  bahan-bahan  yang  akan  digunakan.  Selain  itu menu-menu  yang  dimasak  merupakan  menu special dari  Desa  Jehem.  Untuk  harga cooking  class ini  adalah  350.000  per  orang.  Untuk  media  promosi  yang  digunakan memang belum ada sehingga perlu dibuatkan akun media sosial bagi pengelola agar bisa lebih  dikenal  wisatawan.  Setelah  mengambil  bahan  secara  langsung  maka  wisatawan dapat langsung mempraktekkan proses memasak di dampingi oleh pengelola.

## EVALUASI PROGRAM PELATIHAN
Memberikan  beberapa  kuesioner  untuk  masyarakat  dapat  diisi  terkait pelaksanaan kegiatan tersebut. Kuesioner secara online juga diberikan kepada peserta asing, yang merasakan dari kegiatan tersebut seperti apa untuk dapat melihat kelayakan program tersebut. Selain itu, dari dokumentasi juga diketahui bahwa para peserta sangat
menikmati kegiatan yang telah diberikan untuk pengembangan wisata minat khusus di Desa Wisata Jehem.

## DAMPAK PROGRAM PELATIHAN
Maksud  Program  ini  adalah  dapat  meningkatkan  peranan  stakeholder  dalam mengembangkan desa wisata Jehem serta pihak Desa Jehem dapat memasarkan produk desa  wisata  berupa  paket  wisata,  cooking  class  di  Desa  Jehem.  Setelah  pelaksanaan program  ini  maka  manfaat  yang  didapat  bagi  Desa  adalah  manfaat  pengabdian masyarakat di Deas Jehem ini adalah meningkatkan pengalaman dan menambah nilai tambah dari suatu destinasi wisata yang ada di Desa Jehem secara umum dan yang ada di  Green  Valley  secara  khusus.  Mitra  akan  mendapatkan  praktek  langsung  memasak, mencari bahan-bahan yang digunakan, pembuatan social media secara langsung, serta berbahasa asing langsung dengan wisatawan asing. Mitra dapat berbahasa langsung pada waktu praktek serta dapat langsung membuat akun social media tersebut.

## SIMPULAN
Berdasarkan  kajian  diatas  maka  penelitian  ini  menemukan  fakta  bahwa  secara  umum objek wisata Museum Geopark Batur Kintamani ini memiliki potensi yang cukup abgus untuk pengembangan promosi event dalam upaya mempromosikan tempat ini agar lebih menarik  banyak  pengunjung.  Adapun  strategi  yang  dapat  digunakan  dalam mengembangkan Museum Geopark Batur Kintamani ini adalah dengan memanfaatkan seluruh potensi yang dimiliki mulai dari membuat sebuah event untuk memperkenalkan geopark ini, membuat paket wisata yang mencakup objek-objek wisata lain yang berada di  sekitar  geopark,  dan  menangkap  pasar  potensial  terutama  kalangan  pelajar.  Untuk meminimalisir kelemahan maka dapat dilakukan dengan cara pengelola geopark lebih mempelajari  pengetahuan  dan  keterampilan  bagaimana  memaksimalkan  potensi  yang dimiliki oleh Museum Geopark Batur Kintamani.

## DAFTAR PUSTAKA
Asdhiana,  I  Made.  2017. Bali  Genjot  100  Desa  Wisata  Tahun  Ini.
[ https://travel.kompas.com/read/2017/02/21/091700927/bali.genjot.100.desa.wi sata.tahun.ini] Diakses pada 6 Juli 2018.
Badan Pusat Statistik Provinsi Bali. 2019. Jumlah Wisatawan Asing ke Indonesia dan Bali, 1969-2018. www.bali.bps.go.id diakses 05 November 2019.
Baiquni.  M.  2004.  Manajemen  Strategis.  Buku  Ajar  Pusat  Studi  Kajian  Pariwisata Sekolah Pascasarjana Universitas Gajah Mada Darmawi, Herman. 2010. Manajemen Risiko . Jakarta: Bumi Aksara Eka. Siskawati. 2018. Exploratory Analysis Vs Explanatory Analysis Dalam Penelitian Kualitatif. www.ekasiskawati.com diakses 07 November 2019
Garrod,  Brian.  2001. Local  Participation  in  the  planning  and  Management  of Ecotourism: A Revised Model Approach Bristol . England: University of the West England.
Hidayat. Marceilla. 2011. Strategi Perencanaan dan Pengembangan Objek Wisata (Studi Kasus  Pantai  Pangandaran  Kabupaten  Ciamis  Jawa  Barat).  Tourism  and Hospitality Essentials (THE) Journal. Bandung.
Jayanti. Dewi. 2011. Analisis SWOT Sebagai Strategi Meningkatkan Daya Saing Pada Hotel  Cherry  Pink  KH.Wahid  Hasyim  Meda.  Skripsi  Universitas  Sumatera Udara.
Jazuli.  Syauqi.  2016.  Analisis  SWOT  Strategi  Pemasaran  Produk  Pembiayaan  Pada BMT EL-SYIFA Cianjur. Skripsi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
Kementrian  Pawirisata  Republik  Indonesia.  2012.  Wisata  Minat  Khusu  Memiliki Potensi Untuk Tingkatkan Jumlah Wisatawan. www. Kemenpar.go.id diakses 05 November 2019.
Kotler.  Philip  dan  Gary  Armstrong.  2008.  Prinsip-Prinsip  Pemasaran  Jilid  1.  Jakarta: Erlangga.
Peraturan  Menteri  Pariwisata  Republik  Indonesia.  2018.  Petunjuk  Operasional Pengelolaa Dana Alokasi Khusus Fisik Bidang Pariwisata.
www.dpjk.kemenkeu.go.id diakses 05 November 2019.
Pitana. I. (2009). Pengantar Ilmu Pariwisata. Yogyakarta: Andi. Pratiwi.  Ni  Komang  Onik.  2017.  Analisis  SWOT  Untuk  Meningkatkan  Kunjungan Wisata  Di  Objek  Wisata  Goa  Gajah  Desa  Bedulu,  Kecamatan  Blahbatuh, Kabupaten  Gianyar  Tahun  2017.  Jurnal  Pendidikan  Ekonomi  Undiksha. Singaraja
Rangkuti.  Freddy.  2006.  Analisis  SWOT  Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis.  Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama.
Ritchie.  J.R.Brent  dan  Geoffrey  Ian  Crouch.  2003.  The  Competitive  Destination:  A Sustainable Tourism Perspective.
Sharpley.  Richard.  2000.  Tourism  and  Sustainable  Development:Exploring  the Theoretical Divide. Journal od Sustainable Tourism.
Sudana. I Putu. 2013. Strategi Pengembangan Desa Wisata Ekologis di Desa Belimbing, Kecamatan Pupuan Kabupaten Tabanan.
Sugiarti. Rara. 2013. Pengembangan Kawasan Minapolitan Sebagai Daya Tarik Wisata
Minat Khusus di Kabupaten Pacitan.