## Perancangan Zona Hisap Madu Hutan Pelawan Dan Produk Madu Sachet Sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas Produk Dan Layanan
Oke Oktavianty 1* , Esti Junining 2 , Sri Suhartini 3 , Sugiono 1 , Effendi bin Mohamad 4 , Yudi Setiawan 5
1 Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya, Indonesia
2 Departemen  Ilmu  Bahasa  Inggris,  Fakultas  Ilmu  Budaya,  Universitas  Brawijaya, Indonesia
3 Departemen  Teknologi  Industri  Pertanian,  Fakultas  Teknologi  Pertanian,  Universitas Brawijaya, Indonesia
4 Fakulti Kejuruteraan Pembuatan, Universiti Teknikal Malaysia Melaka, Malaysia
5 Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Bangka Belitung, Indonesia *Corresponding Author: okemn7@ub.ac.id

## PENGANTAR
Permasalahan  yang  ada  di  hutan  Wisata Pelawan  ini  masih  belum  pulih  dari  dampak pandemi covid-19, yang mengakibatkan sepinya pengunjung  baik  dari  wisatawan  lokal  terlebih lagi  wisatawan  dari  daerah  lain  di  luar  Bangka Belitung dan wisatawan asing. Hal ini menyebabkan  menurunnya  pendapatan  UMKM Pelawan  dan  masyarakat  sekitar.  Selama pandemi,  dikarenakan  minimnya  kunjungan  ke hutan  wisata  Pelawan,  UMKM  Pelawan  lebih memfokuskan pendapatan dari penjualan produk yang dihasilkan dari hutan Pelawan. Salah satu produk  yang  sudah  berhasil  dikembangkan adalah  the  celup  daun  pelawan  yang  memiliki banyak khasiat untuk Kesehatan [1]- [4].
Masih  sepinya  hutan  wisata  Pelawan  di  saat kondisi pandemi sudah mulai membaik,
merupakan  permasalahan  lain  yang  harus diselesaikan, agar aktivitas wisata hutan Pelawan  bisa  kembali  menggeliat  dan  semakin dikenal  oleh  masyarakat  luas.  Perlu  dilakukan peremajaan  dan  desain  zona  wisata  yang  lebih menarik untuk dapat menarik pengunjung. Zona yang  dulunya  sering  dikunjungi  oleh  wisatawan salah  satunya  adalah  zona  hisap  madu. Pengunjung  dapat  menghisap  madu  Pelawan baik madu pahit maupun manis dengan cita rasa yang  berbeda  beda  tergantung  dari  sumber makanan  lebah  Pelawannya,  secara  langsung dari  sarang  lebah  yang  sudah  disediakan. Pengunjung  ditarik  dana  Rp.  10.000,-  hingga 15.000,-  untuk  sekali  hisap.  Sayangnya  sarana dan  prasarana  serta  lingkungan  pada  tempat wisatawan  menghisap  madu  ini  sangat  tidak kondusif. Minimnya sarana dan lokasi yang tidak

## ABSTRAK
Hutan Pelawan yang berlokasi di Desa Namang, Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka  Belitung  memiliki  potensi  yang  sangat  besar  sebagai  hutan  kehayati  yang  juga dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai sarana wisata edukasi dan sebagainya. Salah satu andalan dan  daya  Tarik  hutan  ini  adalah  wisata  menghisap  madu  secara  langsung  dari  sarang  lebah. Sayangnya, lokasi dan fasilitas yang ada sebelumnya sangat tidak kondusif. Selain itu, produk madu yang dimiliki hanya memiliki varian madu botol ukuran 300 ml yang pemasarannya masih belum maksimal.  Dalam  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini,  tim  pelaksana  melakukan perancangan dan pembuatan zona hisap madu untuk meningkatkan daya Tarik pengunjung. Selain itu, tim pelaksana juga membuat rancangan dan prototype madu sachet Pelawan sebagai upaya diversifikasi produk dan memperluas target pasar madu Pelawan .

## KEYWORDS
Hutan Pelawan, Zona hisap madu, Madu Sachet, Pengabdian kepada Masyarakat
Article Number :
429-1574-1-SM Received : 2022-12-06 Accepted : 2023-01-21 Published : Volume : 09 Issue : 01 Mounth, Year
July 2023 pp.65-69

## Journal Of Innovation And Applied Technology
nyaman  membuat  daya  Tarik  wisata  ini  sangat kurang.  Pada  musim  hujan,  lokasi  wisata  hisap madu  ini  seringkali  tergenang  air.  Adapun gambar  zona  hisap  madu  dapat  dilihat  pada gambar 1.
Gambar 1. Wisata hisap madu (sebelum)
Oleh karena itu, perlu dilakukan peremajaan dan  desain  zona  hisap  madu  yang  ada  dengan membuat  desain  baru  pada  zona  tersebut sehingga  lebih  dapat  menarik  minat  wisatawan untuk  berkunjung.  Desain  Zona  yang  dibuat bukan hanya pada wadah hisap madu tetapi juga penkondisian  lingkungan  wisata  hisap  madu tersebut sehingga lebih bagus dan nyaman untuk pengunjung.  desain  baru  dapat  dilihat  pada gambar 2, 3, 4, dn 5.
Gambar 2. Desain gapura zona hisap madu
Gambar 3. Desain heksagonal hisap madu
Gambar 4. Area Foto Hutan Pelawan
Gambar 5. Desain keseluruhan

## Journal Of Innovation And Applied Technology
Selain  itu,  untuk  menambah  varian  produk, dilakukan  perancangan  terhadap  madu  sachet sebagai  upaya  diversifikasi  produk.  Adapun perancangan kemasan sangat penting dilakukan untuk  dapat  menarik  minat  pembeli  [5]-[8]. Strategi pemasaran yang baik sangat diperlukan untuk dapat meningkatkan daya saing [9].

## BAHAN DAN METODE
Tahap  awal  program  pengabdian  kepada masyarakat,  tim  pelaksana  melakukan  survey terhadap  lokasi  wisata  hisap  madu  dan pengukuran  area  yang  akan  digunakan  untuk zona  hisap  madu.  Untuk  rancangan  madu sachet,  tim  pelaksana  menyebarkan  kuisioner untuk  penentuan  kemasan  yang  sesuai  dengan preferensi calon pelanggan.

## HASIL DAN DISKUSI
Perancangan zona wisata hisap madu dibuat sesuai dengan perencanaan pada kegiatan hasil pemetaan  zona  wisata  hisap  madu  hutan Pelawan pada tahun pertama. Desain dibuat dan kemudian sekaligus dilakukan pengerjaan bertahap sesuai dengan desain yang telah dibuat dan  disetujui  oleh  pihak  pengelola  hutan Pelawan. Desain yang dibuat terdiri atas:
- Desain Gapura masuk zona hisap madu
- Desain Lokasi hisap madu
- Area  foto  hutan  pelawan  zona  hisap madu  dan  Desain  Plang  Zona  Hisap Madu
Adapun desain yang dibuat dapat dilihat pada gambar 6 berikut ini.
Gambar 6. Desain plang zona hisap madu
Adapun desain zona hisap madu kelulut hutan Pelawan  secara  keseluruhan  dapat  dilihat  pada gambar 9. Untuk desain plang zona hisap madu yang  rencananya  akan  diletakkan  di  sebelah gapura, dapat dilihat pada gambar 10.
Desain tersebut dibuat dengan mempertimbangkan  keluhan  dan  saran  dari pengunjung dikarenakan area yang sangat tidak mendukung  pengunjung  untuk  dapat  menikmati hisap madu dikarenakan kondisi tanah yang tidak rata  dan  becek.  Gambar-gambar  di  bawah  ini menunjukkan  proses  pembuatan  zona  hisap madu di hutan Pelawan. Dari desain yang dibuat, tim sengaja tidak menebang pohon-pohon yang sudah  ada  sehingga  tidak  merusak  lingkungan. Pada gambar sebelumnya, terlihat bahwa kondisi tanah  seringkali  dalam  keadaan  becek.  Pada musim penghujan, area ini menjadi tidak nyaman untuk dikunjungi karena hal tersebut. Tim Doktor Mengabdi  kemudian  membuat  desain  dan melakukan pengerjaan dibantu tukang professional  berdasarkan  desain  yang  telah dibuat.  Adapun  proses  pengerjaannya  dapat dilihat pada gambar-gambar berikut ini.
Gambar 7. Tahap persiapan bahan hingga pembuatan heksagonal
Gambar 8. Tahap finishing heksagonal dan pembuatan gapura

## Journal Of Innovation And Applied Technology
Adapun  hasil  pengerjaan  pengembangan zona  wisata  hisap  madu  dapat  dilihat  pada gambar 9  berikut ini:
Gambar 9. Hasil pengerjaan zona hisap madu hutan Pelawan
Selain  melakukan  perancangan  zona  hisap madu,  tim  pelaksana  juga  merancang  kemasan madu  sachet.  Terdapat  beberapa  alternatif rancangan,  yang  kemudian  dipilih  berdasarkan hasil kuisioner yang disebar ke calon pelanggan. Adapun  hasil  rancangan  terpilih  dapat  dilihat pada gambar 10.
Gambar 10. Desain kemasan madu sachet

## KESIMPULAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat yang dilakukan telah dapat membuat zona  hisap  madu  yang  menjadi  andalan  wisata hutan  Pelawan  menjadi  lebih  menarik  lagi  dan nyaman  bagi  pengunjung.  Selain  itu,  terdapat prototype kemasan madu sachet sebagai upaya diversifikasi  produk,  sehingga  dengan  semakin banyaknya  varian  produk  yang  tersedia,  dapat memperluas  target  pasar  yang  ada  dan  lebih mengenalkan  masyaraklat  secara  luas  untuk mengenal  produk-produk  yang  dihasilkan  oleh UMKM  yang  ada  di  Desa  Namang,  Kabupaten Bangka  Tengah,  Provinsi  kepulauan  Bangka Belitung.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terimakasih kami sampaikan kepada Lembaga  Penelitian  dan  Pengabdian  kepada Masyarakat  Universitas  Brawijaya  (LPPM  UB) yang telah mendanai penelitian ini melalui Doktor Mengabdi anggaran tahun 2022.

## REFERENCES
[1]. Enggiwanto, S. dkk, Ekstraksi Daun Pelawan
(Tristaniopsis Merguensis) sebagai Antioksidan Menggunakan Microwave Assisted Extraction (MAE), Indonesian Journal of Pure and Applied Chemistry, Vol. 1 no. 2 hal. 50-55, 2018 [2].  Al  Kadri,  dkk,  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak Etanol Daun Pelawan (Tristaniopsis  Obovate.  Benn) dengan  Metode  Penangkapan Radikal  Bebas  2,2’-  Difenil-1-
Pikrilhidrazil, Journal of Current Pharmaceutical  Sciences,  Vol. 2 No. 2, 2019. [3].  Pertiwi,  A.P.,  Potensi  Antibakteri  Ekstrak Daun Pelawan Merah (Tristaniopsis Merguensis Griff.), Jurnal Kesehatan Poltekkes Kemenkes Ri Pangkalpinang,  Vol.  7,  No.1, 2019

## Journal Of Innovation And Applied Technology
[4].  Roasnica,  O.,  dkk,  Total  Fenolik  dan
Kapasitas Antioksidan dari Ekstrak Aseton Daun Tristaniopsis merguensis, Stannum  :  Jurnal  Sains  dan Terapan Kimia, 1 (1) hal. 10-13, 2019
[5]. Khuong, M.N and Hong, T.M., The Impact of
Product  Packaging  Design  on Consumer Repurchase Intention —  A  Study  of VinaMilk, Vietnam, International Journal of Innovation,  Management  and Technology,  Vol.  7,  No.  5,  pp 219-223, 2016
[6].  Kotler,  Philip  dan  Gary  Armstrong.  2008.
Prinsip-prinsip Pemasaran.
Terjemahan  oleh  Alexander
Sindoro.  Jilid  I.  Edisi  12.
Jakarta: Erlangga.
[7].  Maffei,  N.P  and  Schifferstein,  H.N.J,
Perspectives on food packaging design, International Journal of Food Design,
Volume  2  Number  2,  pp  139- 152, 2017
[8].  Mohebbi,  B.,  The  art  of  packaging:  An investigation  intothe  role  of color  in  packaging,  marketing, and branding, International Journal of Organizational Leadership 3, pp 92-102, 2014 [9].  Wulansari,  A.S.,  Food  Product  Packaging Design  as  Marketing  Tools  in Purchase  Decision,  Journal  of Management and
LeadershipVol 2, No. 2, pp 19- 30, 2019