BioEksakta: Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed Volume 1, Nomor 2 (2019): 61-64 E-ISSN: 2714-8564

## Pertumbuhan dan Kandungan Vitamin C Tanaman Kangkung Darat
( Ipomoea reptans Poir) pada Media Zeolit dengan Penambahan
Asam Humat

## Adhelia Syefanis*, Elly Proklamasiningsih, Iman Budisantoso
Fakultas Biologi, Universitas Jenderal Soedirman Jalan dr. Suparno 63 Purwokerto 53122 *Email: adhelias02@gmail.com
Rekam Jejak Artikel:
Diterima  : 22/08/2019
Disetujui  : 18/10/2019

## Abstract
Ipomoea reptans Poir is the most favoured vegetable that mostly  known by the people because in  addition  having  good  nutrition  content,  it    is  one  type  of  vitamin  C  good  source  other  than fruits. Vitamin C is an antioxidant which is required by the body to maintain the immune of body from  the  damaging  effect  of  free  radicals.  The  addition  of  organic  compound  in  the  form    of humic  acid  that  has  a  complex  structure  with  high  molecular  weight  and  contains  an  active group that can increase the growth and productivity of plants. The high availability of nutrients require a carrier such as zeolite. Zeolite is a silicate mineral which have a high cation exchange capacity  (CEC)  (varying  between  80-180  meq/100g).  The  addition  of  zeolite  as  a  carrier  is expected  to  increase  the  production  of  food  crops  such  as  corn.  This  study  aimed  to  know  the effect of humic acid with zeolite growth media for the growth and vitamin C content in Ipomoea reptans Poir  and  also  and  to  determine  the  concentration  of  humic  acid  that  most  effect  to  the growth  and  vitamin  C  content  in Ipomoea  reptans Poir.  The  research  was  conducted  at  the Laboratory  of  Plant  Physiology  and  Greenhouse,  Faculty  of  Biology,  Jenderal  Soedirman University,  Purwokerto  by  using  experimental  methods.  The  research  was  conducted  from January 2019 to March 2019 with using completely randomized design (CRD). The parameters were  observed  in  this  study  are  the  number  of  leaves,  plant  fresh  weight,  dry  weight  of  plants, and vitamin C content. The data were analyzed by analysis of variance at the level of 95% and 99%, then following by analytical analysis BNT 95%.  The results of this research showed that the  addition  of  humic  acid  with  a  concentration  of  4  g.kg -1 zeolite  growing  media  can increase Ipomoea reptans Poir growth and the addition of humic acid to the zeolite growth media cannot increase the vitamin C content of Ipomoea reptans Poir. Keywords: Ipomoea reptansPoir, vitamin C, zeolite, humic acid

## Abstrak
Kangkung  darat  ( Ipomoea  reptans Poir)  merupakan  sayuran  yang  paling  digemari  oleh masyarakat  selain  memiliki  kandungan  gizi  yang  baik  dan  salah  satu  sumber  vitamin  C  selain buah-buahan.  Vitamin  C  merupakan  antioksidan  yang  dibutuhkan  oleh  tubuh  manusia  untuk menjaga daya tahan tubuh dari efek buruk radikal bebas. Pemberian bahan organik berupa asam humat  yangmemiliki  struktur  molekul  kompleks  dengan  berat  molekul  tinggi  dan  mengandung gugus  aktif  dapat  meningkatkan  pertumbuhan dan produktivitas  tanaman.  Untuk  meningkatkan keterediaan  unsur  hara  diperlukan  bahan  pembawa  ( carrier )  berupa  zeolit.Zeolit  merupakan mineral silikat yang memiliki kapasitas tukar kation (KTK) yang sangat tinggi (bervariasi antara 80-180  meq/100g).  Pemberian  bahan  humat  dengan carrier zeolit  diharapkan  dapat meningkatkan produksi tanaman  pangan seperti tanaman jagung.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  asam  humat  dengan  media  tanam  zeolit  terhadap  pertumbuhan  dan kandungan  vitamin  C  pada  tanaman  kangkung  darat  dan  untuk  menentukan  konsentrasi  asam humat yang paling berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kandungan vitamin C pada tanaman kangkung darat. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Greenhouse, Fakultas  Biologi  Universitas  Jenderal  Soedirman,  Purwokerto  dengan  menggunakan  metode eksperimental.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dari  Januari  2019  hingga  Maret  2019  dengan menggunakan  rancangan  percobaan  yaitu  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL).  Parameter  yang diamati pada penelitian ini adalah jumlah daun, berat basah tanaman, berat kering tanaman, dan kandungan  vitamin  C.  Data  dianalisis  dengan  analisis  ragam  pada  taraf  kepercayaan  95%  dan 99%,  dan  dilanjutkan  dengan  analisis  BNT  pada  taraf  kepercayaan  95%.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pemberian  asam  humat  dengan  konsentrasi  4  g.kg -1 pada  media  tanam zeolit  dapat    meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  kangkung  darat,dan  pemberian  asam  humat pada media tanam zeolit tidak dapat meningkatkan kandungan vitamin C kangkung darat.
Kata kunci: Kangkung darat, vitamin C, zeolit, dan, asam humat

## PENDAHULUAN
Kangkung darat mengandung vitamin A, B, C, protein,  kalsium,  fosfor,  sitosterol  dan  mineral terutama  zat  besi  yang  berguna  bagi  pertumbuhan dan  kesehatan  tubuh  manusia(Irawati  &  Salamah, 2013).  Vitamin  C  kangkung  darat  dapat  mencegah dan  menyembuhkan  sariawan  dan  gusi  berdarah (Savitri,  2016),  sebagai  antioksidan  dan  untuk membentuk  kolagen,  serat,  dan  struktur  protein (Kurniawan et  al., 2010).  Selain  pada  manusia Vitamin  C  pada  tumbuhan  berperan  sebagai  agen antioksidan yang  dapat menetralkan singlet oksigen yang sangat reaktif serta berperan dalam pertumbuhan  sel (Davey et al., 2006).
Vitamin  C dapat disintesis dari D-glukosa dan D-galaktosa  dalam  tumbuhan  maupun  hewan. Sumber  vitamin  C  terdapat  pada  buah-buahan  dan sayuran  (Naidu,  2003)Karbohidrat  merupakan senyawa prekursor yang berperan dalam pembentukan  vitamin  C.  Jenis  karbohidrat  dalam pembentukan  vitamin  C  yaitu  glukosa  yang selanjutnya  masuk  jalur  biosintesis  vitamin  C melalui  jalur  asam  D-glukoronat  dan  L-gulonat (Noviati et al., 2012).
Asam  humat  dengan  carrier  zeolit  dapat meningkatkan  kadar  nitrogen  pada  daun  tanaman jagung  sehingga  pertumbuhan  tanaman  meningkat melalui peningkatan bobot akar dan tinggi tanaman. Zeolit  merupakan  mineral  silikat  yang  memiliki kapasitas  tukar  kation  (KTK)  yang  sangat  tinggi bervariasi  antara  80-180  meq/100g  media  tanam karena  ukuran  struktur  rongga  zeolit  yang  sesuai dengan  ukuran  ion  amonium  (Suwardi,  2009). Penyerapan unsur hara yang baik akan meningkatkan pertumbuhan tanaman dan metabolisme  tumbuhan  salah  satunya  peningkatan laju fotosintesis (Ayuso et al., 1996). Tujuan  penelitian  ini  mengetahui  pengaruh asam  humat  pada  media  tanam  zeolit  terhadap pertumbuhan  dan  kandungan  vitamin  C  tanaman kangkung darat, serta menentukan konsentrasi asam humat yang paling berpengaruh terhadap pertumbuhan  dan  kandungan  vitamin  C  kangkung darat.

## MATERI DAN METODE
Bahan  yang  digunakan  antara  lain  kangkung darat,  zeolit,  asam  humat,  vitamin  C,  asam  oksalat, H 2 SO 4 5%,  ammonium  molibdat  5%,  etanol  96%. Penelitian termasuk eksperimental dengan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL).  Perlakuan  terdiri dari  5  konsentrasi  asam  humat  0  g.kg -1 ,  4  g.kg -1 ,  8 g.kg -1 ,  12  g.kg -1 ,  dan  16  g.kg -1 media  tanam.  Setiap perlakuan  diulang  tiga  kali  sehingga  diperoleh  15 unit  percobaan.Pengamatan  dilakukan  setelah  2 minggu  terdiri  dari  berat  basah,  berat  kering tanaman,  jumlah  daun  dan  kandungan  vitamin C.Setiap polybag berisi 3-4 bibit berumur 1 minggu yang  dipelihara  selama  4  minggu.  Pengamatan jumlah  daun  dilakukan  1  dan  2  minggu  setelah penanaman.  Daun  yang  telah  dikeringkan  diekstrak dengan etanol.
Pembuatan  larutan  standar  dari  larutan  stok vitamin C 1000 ppm masing-masing 0,2 ml, 0,3 ml, 0,4  ml,  0,5  ml,  0,6  ml,  0,7  ml  dan  0,8  ml, ditambahkan  4  ml  H2SO4  5%  dan  amonium molibdat 5% hingga 10 ml. Inkubasi 30 menit suhu ruang,  kemudian  diukur  serapan  pada  panjang gelombang  570  nm.  10  mg  ekstrak  etanol  daun kangkung darat dilarutkan dengan etanol 96%. 1 ml ekstrak  ditambahkan  H2SO4  5%  4  ml  serta amonium molibdat 5 % hingga  10 ml, homogenkan dan  inkubasi  30  menit  suhu  ruang.  Diukur  pada panjang  gelombang  570  nm.  Kadar  vitamin  C dihitung  dengan  rumus  y  =  ax+b.  Dimana  x konsentrasi (mg.g -1 ), dan y hasil absorbansi. Nilai a dan b adalah nilai  konstanta dan  arah regresi yang diperoleh dari kurva standar.
Analisis data menggunakan ANOVA (Analysis of  Varians)  95%  dan  99%  dilanjutkan  analisis  Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh  media  zeolit  dengan  penambahan asam humat pada pertumbuhan
Uji  viabilitas  benih  kangkung  darat  memiliki daya  kecambah  sebesar  95%  yang  berarti  benih mempunyai  daya  kecambah  yang  baik  sehingga dapat  digunakan  untuk  penelitian.  Penambahan asam  humat  pada  media  tanam  zeolit  berpengaruh nyata  terhadap  jumlah  daun,  berat  basah  dan  berat kerin,  serta  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap kandungan vitamin C (Tabel 1).
Tabel 1. Pengaruh media zeolit dengan penambahan asam humat pada pertumbuhan kangkong darat
Perlakuan Jumlah Daun Berat Basah (gram) Berat Kering (gram) AH0 (kontrol) 6,667 b 4,8207 bc 0,4397 c AH1 (4 g.kg -1 ) 14,000a 9,2683 a 0,7520 a AH2 (8 g.kg -1 ) 5,333 b 3,5600 d 0,3047 d AH3 (12 g.kg -1 ) 6,000 b 3,6163 cd 0,3703 cd AH4 (16 g.kg -1 ) 5,667 b 5,3813 b 0,5367 b
Kosentrasi  4  g.kg- 1 merupakan  konsentrasi asam humat yang paling baik untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman kangkung darat. Meningkatnya pertumbuhan kangkung darat meliputi  jumlah  daun,  berat  basah  dan  berat kering,  berkaitan  dengan  peranan  asam  humat yang  dapat  meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara pada  media  tanam  zeolit.  Asam  humat  mampu meningkatkan ketersediaan dan pengambilan unsur hara  melalui  kemampuan  tanaman  mengikat, menjerap dan mempertukarkan unsur hara dan air. Unsur  hara  esensial  yang  dibutuhkan  tanaman terdiri dari unsur hara makro dan unsur hara mikro dapat meningkat karena adanya penambahan asam humat pada media tanam zeolit.
Asam humat yang terdapat pada media tanam zeolit  memiliki  unsur  gugus  fungsional  seperti  - COOH,  -OH  fenolat  maupun  –OH  alkoholat sehingga  asam  humat  dapat  membentuk  senyawa kompleks  dengan  ion  logam  yang  sebelumnya berikatan  dengan  unsur  hara  yang  terdapat  pada media  tanam  zeolit  (Alimin,  2000).  Zeolit memiliki KTK yang tinggi yang mana KTK tinggi dapat  menyebabkan  peningkatan  kemampuan pertukaran kation (Senda et al. , 2009).
Zeolit  terdiri  dari  kristal  alumino  silikat terhidrasi  yang  mengandung  kation  alkali  atau alkali  tanah  dalam  kerangka  tiga  dimensi.  Ion-ion alkali tersebut dapat diganti oleh kation lain tanpa merusak  struktur  zeolit  dan  dapat  menyerap  air secara reversibel. Selain itu zeolit memiliki ukuran struktur  rongga  yang  sesuai  dengan  ukuran  ion ammonium  sehingga    memiliki  daya  serap  yang tinggi terhadap ion ammonium (Suwardi, 1991).
Sembiring et  al. (2016)  menyatakan  bahwa dengan penambahan asam humat dapat meningkatkan  penyerapan  unsur  hara  terutama unsur  N  dan  P.  Semakin  banyak  unsur  N  dan  P yang  diserap  tanaman  maka  proses  pembelahan dan pembesaran sel daun akan menjadi lebih baik. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Hardjowigeno (2003)  yang  menyatakan  bahwa  unsur  N  dan  P membantu  pembelahan  dan  pembesaran  sel sehingga  daun  muda  cepat  mencapai  bentuk  yang sempurna  dan  mendorong  pertumbuhan  tanaman. Penambahan  asam  humat  dapat  memenuhi ketersediaan  unsur  hara  sehingga  meningkatkan berbagai  proses  fisiologis  tergantung  nutrisi  dan pengembangan morfologi (Baldotto, 2013).
Pertumbuhan  gladiol  lebih  tinggi  karena aplikasi  asam  humat  juga  bisa  disebabkan  oleh stimulasi metabolisme N dan aktivitas fotosintesis, peningkatan  luas  daun  dan  hasil  akhirnya  lebih tinggi.  Semakin  banyak  jumlah  daun  yang dihasilkan  maka  semakin  meningkat  pula  berat basah  dan  berat  kering  pada  tanaman  (Sembiring et  al., 2016).  Hal  ini  sesuai  nilai  korelasi  yang menyatakan  jumlah  daun  memiliki  hubungan korelasi  positif  terhadap  berat  basah  dengan  nilai korelasi  sebesar  R=  0,920  dan  berat  basah
memiliki  hubungan  korelasi  terhadap  berat  kering dengan  nilai  korelasi  R=  0,964  begitupun  dengan berat  kering  memiliki  hubungan  korelasi  yang positif terhadap jumlah daun dengan nilai korelasi sebesar  R=  0,856.  Meningkatnya  penyerapan unsur  hara  mempengaruhi  laju  fotosintesis  dan juga  kandungan  protein  sehingga  perkembangan tanaman menjadi meningkat dan akan menghasilkan  berat  kering  tanaman  yang  tinggi (Gardner et al ., 2007).

## Kandungan  Vitamin  C  Kangkung  Darat  pada Media  Zeolit  dengan  Penambahan  Asam Humat
Hasil  analisis  ragam  menunjukkanpemberian asam  humat  pada  media  tanam  zeolit  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  kandungan  vitamin  C tanaman kangkung darat. Pemberian asam humat 4 g.kg -1 berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan sehingga  menghasikan  pertumbuhan  yang  optimal selain itu juga akan menghasilkan hasil fotosintesis  yang  optimal  tetapisenyawa  hasil  dari metabolisme  primer  berupa  glukosa  tidak  dapat menghasilkan  vitamin  C  secara    maksimal. Glukosa mempunyai peran penting sebagai sumber energi,  sumber  karbon  dan  untuk  mengatur  sinyal yang  mempegaruhi  ekspresi  gen  dalam  proses pembentukan metabolit sekunder (Ramawat,1999).
Dicosmo  (1989)  menyatakan  sumber  karbon dapat menginduksi pembentukkan metabolit sekunder  dan  pada  konsentrasi  tinggi  karbohidrat dapat  mempertahankan  metabolisme  sekunder. Dalam  sel  tumbuhan,  karbohidrat  mempengaruhi pembentukan metabolit sekunder melalui glikolisis dan daur Krebs. Glukosa yang terbentuk kemudian akan  masuk  kedalam  proses  biosintesis  vitamin  C melalui  jalur  asam  D-glukoronat  dan  L-gulonat untuk membentuk asam askorbat (Manitto, 1981).
Valpuesta  &  Botella  (2004)  menyatakan dalam  tahapan  proses  biosintesis  vitamin  C melalui  jalur  asam  D-glukoronat  dan  L-gulonat dimulai  dari  tahap  pengubahan  glukosa-6-fosfat menjadi glukosa-1-fosfat sampai akhirnya membentuk  asam  askorbat  tidak  selalu  berjalan dengan  searah  atau  sejalan  melainkan  pada biosintesis  vitamin  C  dijalur  asam  D-glukoronat dan  L-gulonat  terdapat  tahapan  lainnya  salah satunya  yaitu  terjadi  proses  oksidasi  yang merupakan  proses  kerusakan  dan  penurunan vitamin  C.  Oksidasi  merupakan  reaksi  pelepasan elektron  oleh  sebuah  molekul,  atom,  atau  ion dalam  reaksi  kimia  (Andarwuan  &  koswara, 1992). Secara umum reaksi oksidasi vitamin C ada dua  macam  yaitu  proses  oksidasi  spontan  dan proses  oksidasi  tidak  spontan.  Proses  oksidasi spontan  adalah  proses  oksidasi  yang  terjadi  tanpa menggunakan  enzim  atau  katalisator.  Sedangkan proses  oksidasi  tidak  spontan  yaitu  reaksi  yang terjadi  dengan  adanya  perubahan  enzim  atau katalisator,  misal  enzim  glutation.  Enzim  ini
adalah  suatu  tripeptida  yang  terdiri  dari  asam glutamate,  sistein,  dan  glisin.  Sehingga  vitamin  C yang  dihasilkan  melalu  jalur  asam  D-glukoronat dan L-gulonat tidak maksimal.
Vitamin  C  di  alam  dapat  terbentuk  sebagai asam  L-askorbat  dan  asam  L-dehidroaskorbat, keduanya mempunyai keaktifan sebagai vitamin C. Asam  askorbat  sangat  mudah  teroksidasi  secara reversible menjadi asam L-dehidroaskorbat. Asam L-dehidroaskorbat  secara  kimia  sangat  labil  dan mengalami  perubahan  lebih  lanjut  menjadi  asam L-diketogulonat  yang  tidak  memiliki  keaktifan vitamin C lagi (Cresna et al., 2014)

## SIMPULAN
Penambahan  asam  humat  pada  media  tanam zeolit  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  tetapi tidak  dapat  meningkatkan  kandungan  vitamin  C pada  tanaman  kangkung  darat  dan  Konsentrasi asam  humat  yang  palig  berpengaruh  untuk meningkatkan pertumbuhan pada tanaman kangkung darat yaitu pada konsentrasi 4 g.kg -1

## DAFTAR REFERENSI
Alimin,  2000. Fraksinasi  Asam  Humat  dan Pengaruhnya  pada  Kelarutan  Ion  Logam
Seng  (II),  Kadmium  (II),  Magnesium  (II) dan Kalsium (II) . Thesis kimia. Yogyakarta:  Universitas  Gadjah  Mada Pogram pascasarjana.
Andarwulan,  N.  &  Koswara,  S.,  1992.  Kimia Vitamin. Jakarta: Rajawali Press.
Ayuso,  M.,  Hernandez,  T.,  Garcia,  C.  &  Pascual, A.J.,  1996.  A  Comparative  Study  Of  The Effect  On  Barley  Growth  Of  Humic Subtances Extracted From Municipal Wastes  And  From  Traditional  Organic Material. J sci food agric, 72, pp.493-500.
Baldotto, M.A. & Baldotto , E.B., 2013. Gladiolus
Development  In Response  To  Blub Treatment  With  Different  Concentrations Of Humic Acids. 60(1), pp.138-42.
Cresna,  Mery,  N.,  &  Ratman.,  2014.  Analisis Vitamin  C  Pada  Buah  Pepaya,  Sirsak, Srikaya  Dan  Langsat  Yang  Tumbuh  Di Kabupaten  Donggala.  J.  Akademika  Kim. 3(3), pp. 346-353.
Davey,  M.W.,  Kenis,  K.  &  Keulemans,  J.,  2006. Genetic  Control  of  Fruit  Vitamin  C Contents.  Plant  Physiology  ,  142,  pp.343- 51.
Dicosmo,    F.    1989.    Tissue    Culture    Secondary Metabolism.    Toronto:    Bio    International Inc.
Gardner, P., Frankin , B.R., Pearce & Roger, L.M., 2007. Fisiologi Terjemahan Oleh Herawati, Susilo. Jakarta: UI.
Hardjowigeno,  S.,  2003.  Ilmu  Tanah  Ultisol. Jakarta: Akademika Pressindo.
Ihdaryanti,  M.A.,  2011.  Pengaruh  Asam  Humat Dan Cara Pemberiannya Terhadap Pertumbuhan  Dan  Produktivitas  Tanaman Padi  (Oryza sativa).  Bogor:  Institut Pertanian Bogor. Irawati  &  Salamah  ,  Z.,  2013.  Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans  Poir)  Dengan  Pemberian  Pupuk Organik  Berbahan  Dasar  Kotoran  Kelinci.
Jurnal Bioedukatika, 1(1), pp.1-96.
Kurniawan,  M.,  Munifatul,  I.  &  Yulita,  N.,  2010.
Kandungan  Klorofil,  Karotenoid,  dan Vitamin C pada Beberapa Spesies Tumbuhan  Akuatik.  Buletin  Anatomi  dan Fisiologi, 18(1), pp.28-40. Manitto, P. (1981). Biosintesis Produk
Alami.Terjemahan : Koensoemardiyah.
Semarang: Press Semarang.
Naidu,  K.A.,  2003.  Vitamin  C  In  Human  Health And  Disease  Is  Still  A  Mystery  An Overview. Nutrition Journal, 2(7), pp.1-10.
Noviati, A., Yulita, N. & Nintya, S., 2012. Respon
Pertumbuhan dan Produksi Senyawa Antioksidan  pada  Kalus  Hibiscus  sabdarifa L.  dari  Eksplan  yang  Berbeda  Secara  in vitrio 22(1), pp. 25-29..
Ramawat,  K.G.  1999.  Production  in  culture: optimation.  In  Ramawat,K.G.  and  J.M. Merillon.  (eds).  Biotechnology  Secondary Metabolites.New Hampchire: Science Publisher, Inc.
Savitri , A., 2016. Tanaman Ajaib. Basmi Penyakit dengan  TOGA  (Tanaman  Obat  Keluarga). Depok: Bibit Publisher.
Sembiring,  J.V.,  Nelvia,  N.  &  Yulia,  A.E.,  2016. Pertumbuhan  Bibit  Kelapa  Sawit  (Elais guineensis Jaca) Di Pembibitsn Utama Pada Medium  Sub  Soil  Ultisol  Yang  Diberi Asam  Humat  Dan  Kompos  Tandan.  Jurnal Agroteknologi , 6(1), pp.25-32.
Senda, S.P., Saputra, H., Sholeh, A. & Rosjidi, M.,
2009.  Prospek  Aplikasi  Produk  Berbasis Zeolit  Untuk  Slow  Release  Subtances
(SRS) Dan Membran.Artikel Badan Pengkaji Dan Penerapan Teknologi Indonesia,ISSN 1410-9891.
Suwardi, 1991. Pemanfaatan Zeolit Sebagai Media Tumbuh Tanaman. Tokyo: PPI-Jepang.
Suwardi,  2009.  Teknik  aplikasi  zeolit  dibidang pertanian  sebagai  bahan  pembenah  tanah. Jurnal Zeolit Indonesia, 8, pp.33-38.
Valpuesta, V. & Botella, M.A., 2004. Biosynthesis Of  L-Ascorbix  Acid  In  Plants:  New Pathway  For  An  Old  Antioxidant.  Trends In Plants Science , 9(12), pp.573-576.