Volume 4, No 2, Juni 2020
Hal 183-190 Disetujui: 30 Mei 2022
PERFORMA RENANG IKAN BAWAL ( Colossoma macropomum ) PADA SUHU AIR YANG BERBEDA
Swimming Performance of Pomfret (Colossoma macropomum) at Different Water Temperatures
Oleh:
Wazir  Mawardi 1 * , Novita Virlydianty 1 , Muhammad Fedi Alfiadi Sondita 1 , Fis Purwangka 1
1 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor,
Bogor, Indonesia
* Korespondensi penulis: wazir@apps.ipb.ac.id

## ABSTRAK
Tingkah  laku  ikan  sangat  diperlukan  dalam  perikanan  tangkap  karena  dapat  dijadikan  dasar dalam menilai dan mengembangkan metode penangkapan ikan dan alat penangkapan ikan. Salah satu faktor yang mempengaruhi tingkah laku ikan adalah suhu perairan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui  tingkah  laku  ikan,  khususnya  ketahanan  renang  ikan  bawal  pada  suhu  yang  berbeda. Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Januari-Agustus  2019  di  laboratorium  tingkah  laku  ikan Departemen  Pemanfaatan  Sumberdaya  Perikanan,  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan,  Institut Pertanian  Bogor.  Peralatan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  akuarium, flume  tank,  alat  tulis, stopwatch, flash disk, kamera, tripod, scoopnet, chiller, heater, pH meter, termometer, timbangan, meteran. Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah kecepatan dan ketahanan renang ikan  pada  air  dengan  suhu  20°C,  27°C  dan  35°C.  Penelitian  eksperimen  diterapkan  untuk  melihat pengaruh suhu air terhadap ketahanan renang ikan bawal ( Colossoma macropomum). Peningkatan frekuensi  kibasan  sirip  ekor  ketika  ikan  berenang  pada  air  bersuhu  lebih  tinggi  diperkirakan  tidak terlalu efektif dalam meningkatkan kecepatan renang. Ketahanan renang ikan ketika berenang pada kecepatan 2-3 BL/s menurun dengan adanya peningkatan suhu.
Kata kunci: ikan bawal, kecepatan renang, ketahanan renang, suhu air

## ABSTRACT
Knowledge  on  fish  behavior  is  fundamental  in  assesing  and  developing  fishing  method  and fishing gear. Water temperatur is one of factors affecting swimming performance of fish. This research was  conducted  to  determine  the  effect  of  water  temperature  on  swimming  endurance  of  pomfret (Colossoma macropomum). An experiment was conducted in January-August 2019 in the laboratory of fish behavior of Department of Fisheries Resource Utilization, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, IPB  University.  The  experiment  utilized  equipments  such  as  aquarium,  flume  tanks,  stationery, stopwatch, flash disks, camera, tripod, scoop net, chiller, heater, pH meter, thermometer, scale, meters scale. The type of data colleted in this reseach was the swimming speed and swimming endurance of the fish exposed in water with elevated temperatures of 20°C, 27°C and 35°C. Increases in tail beat frequencies when fish being exposed to higher water temperature may not be effective in increasing their swimming speed. Their swimming endurance at swimming speed of 2-3 BL/s decreased as water temperature elevated..
Key words: Colossoma macropomum, swimming speed, swimming endurance, water temperature

## PENDAHULUAN
Pengetahuan  tentang  tingkah  laku  ikan  sangat  diperlukan  dalam  perikanan  tangkap  karena terkait dengan teknik dan metode penangkapan ikan. Menurut Gunarso (1985), pengetahuan tingkah laku ikan dapat memperbaiki serta merubah alat dan metode penangkapan yang memungkinkan untuk meningkatkan  efesiensinya.  Pola  kehidupan  ikan  sangat  berkaitan  dengan  parameter  lingkungan perairan, seperti suhu, salinitas, cuaca, konsentrasi klorofil, dan sebagainya (Gusnita 2017).
Menurut Effendi (2003), suhu air sangat berpengaruh terhadap kehidupan ikan. Kenaikan suhu perairan sebesar 10°C akan meningkatkan metabolisme dalam tubuh ikan itu sampai dua kali lipat. Penurunan suhu perairan sebesar 1°C dapat menurunkan nafsu makan ikan. Menurut Lesmana (2002), pada  suhu  yang  meningkat  tinggi  akan  menyebabkan  ikan  bergerak  aktif,  dan  metabolisme  cepat meningkat. Setiap jenis ikan memiliki suhu optimal yang berbeda-beda. Contohnya suhu yang optimal untuk ikan bawal antara 27.2°-29.1°C. Menurut Susanto dan Amri (2008), ikan bawal lebih suka hidup di daerah fluktuasi atau suhu rendah (kecil). Jika suhu berada di bawah 14°C dan mencapai tinggi 40°C, maka kehidupan ikan bawal tersebut akan terganggu. Apabila suhu di bawah 6°C dan di atas 40°C, maka aktivitas ikan bawal akan terhenti
Kurangnya  penelitian  mengenai  ilmu-ilmu  dasar  seperti  fisiologi  dan  tingkah  laku  ikan menyebabkan tertinggalnya teknologi penangkapan ikan di Indonesia (Purbayanto et al. 2010). Hal ini menjadi alasan melakukan penelitian ini. Penelitian ini bertujuan mengetahui kecepatan renang ikan bawal pada suhu yang berbeda dan mengetahui ketahanan renang ikan bawal pada suhu yang berbeda. Penelitian  ini  penting  dilakukan  untuk  mengetahui  suhu  yang  baik  bagi  ikan  bawal  ( Colossoma macropomum) karena dengan mengetahui informasi mengenai suhu salah satu upaya dalam aktivitas penangkapan ikan agar lebih efektif dan sesuai dengan alat tangkap yang digunakan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kecepatan renang ikan bawal pada suhu yang berbeda dan mengetahui ketahanan renang ikan bawal pada suhu yang berbeda.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari-Agustus 2019 yang bertempat di tingkah laku ikan (lab TLI) Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan bawal ( Colossoma macropomum) yang berasal dari Pasar Ikan Parung, dan es batu untuk membantu dalam pengadaan suhu  dingin.  Ikan  bawal  ( Colossoma  macropomum)  yang  digunakan  pada  saat  penelitian  memiliki panjang ± 15 cm, dan berjumlah 32 ekor.
Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah kecepatan renang ikan dan ketahanan renang  ikan  dengan  menggunakan  suhu  yang  telah  di  tetapkan  yaitu  suhu  20°C,  27°C  dan  35°C. Pengaruh  suhu  air  terhadap  kecepatan  renang  ikan  dan  ketahanan  renang  ikan  diperiksa  dengan metode eksperimental di laboratorium dengan mengobservasi kinerja renang ikan bawal menggunakan mini flume tank.
Kecepatan  renang  dan  ukuran  tubuh  sangat  penting  dalam  mendeterminasi  tingkah  laku pergerakannya  (Drucker  dan  Jensen1996,  diacu  dalam  Purbayanto,  2010).  Untuk  membandingkan kecepatan  renang  ikan  yang  berbeda  ukuran  maka  kecepatan  renang  dinyatakan  dalam  panjang tubuh/detik  ( body  length/second,  BL/det).  Kecepatan  dengan  satuan  demikian  disebut  kecepatan renang relatif. Pada kecepatan renang ikan bawal peneliti menggunakan android Samsung M20 untuk merekam  video  selama  penelitian,  kemudian  hasil  rekaman  dipindahkan  ke  laptop  untuk  diolah menggunakan aplikasi GOM Player.
Tail  beat  ikan uji diukur pada setiap tingkatan kecepatan arus pada tingkatan suhu kontrol, dihitung  dengan  interval  waktu  10  menit  dengan  pengamatan  selama  5  sampai  10  detik  tiap  kali
pengujiannya. Hasil perhitungan akan menghasilkan satu data frekuensi tail beat (TB/s). Persamaan yang digunakan menurut Mawardi (2012) sebagai berikut :
𝑣 = 𝑎 + 𝑏𝑓 (1)
Keterangan rumus :
v = kecepatan renang ikan (cm/s)
a,b = konstanta regresi f = frekuensi kibasan ekor (Hz)
Keterkaitan hubungan frekuensi antara kibasan ekor dengan laju spesifik ikan adalah :
𝑣𝐿 = 𝑎 + 𝑏 𝑓 (2)
Keterangan rumus :
a,b = konstanta regresi f = frekuensi kibasan ekor (Hz)
L = laju spesifik ikan
Frekuensi tail beat ikan dihitung dengan menggunakan rumus :
𝐹𝑟𝑒𝑘𝑢𝑒𝑛𝑠𝑖 𝑡𝑎𝑖𝑙 𝑏𝑒𝑎𝑡 = 𝑥 𝑡𝑏 4 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 (3)
Rumus di atas didapatkan karena pada video tersebut 1 detik rekaman sama dengan 30 frame jadi dalam video tersebut perdetiknya sama dengan 30 frame per detik. Analisis menghitung tail beat dalam ini diambil dalam 120 frame sehingga frekuensi tail beat yang diketahui adalah selama 4 detik karena 120 frame dibagi dengan 30 frame per detik sama dengan 4 detik.
Swimming endurance berdasarkan pada lama waktu ikan bertahan pada kecepatan arus tertentu. Ikan  dapat  bertahan  dihitung  dari  kecepatan  terendah  sampai  tertinggi.  Jika  ikan  pada  kecepatan terendah  dapat  bertahan  maka  pada  uji  selanjutnya  kecepatan  arus  akan  ditingkatkan  sampai  ikan sudah tidak mampu lagi berenang melawan arus. Kinerja ikan pada mini flume tank saat mengalami kelelahan ikan mulai bergerak mundur menuju ujung mini flume tank dan ikan mulai bergerak lambat kemudian ikan menempel di ujung mini flume rank.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kecepatan renang ikan bawal pada suhu yang berbeda
Hubungan  antara  kecepatan  renang  ikan  (cm/s)  dengan  frekuensi  kibasan  ekor  (TB/s)  pada perlakuan suhu 20°C, 27°C dan 35°C masing-masing suhu memiliki 4 kecepatan yaitu 28.18 cm/s,42.21 cm/s,56.24 cm/s dan 70.27 cm/s disajikan pada Gambar 1. Pada suhu 20°C di dapatkan hasil bahwa semakin tinggi kecepatan renang ikan maka kibasan ekor semakin cepat, pada suhu 27°C di dapatkan hasil bahwa semakin tinggi kecepatan renang ikan maka kibasan ekor semakin cepat dan pada suhu 35°C di dapatkan hasil bahwa semakin tinggi kecepatan renang ikan maka kibasan ekor semakin cepat.
Gambar 1 Hubungan antara kecepata renang (cm/s) dengan frekuensi kibasan ekor (TB/s) pada suhu (a) 20 0 C; (b) 27 0 C; (c) 35 0 C
Hubungan antara frekuensi kibasan ekor dengan kecepatan renang (BL/s) pada perlakuan suhu 20°C, 27°C dan 35°C disajikan pada Gambar 2. Dapat di lihat pada gambar (a) suhu 20°C diketahui bahwa  jumlah  frekuensi  kibasan  ekor  ikan  di  pengaruhi  oleh  kecepatan  renang.  Semakin  tinggi kecepatan renang ikan maka frekuensi kibasan ekor ikan semakin cepat. Dapat di lihat pada gambar (b) suhu 27°C diketahui bahwa jumlah frekuensi kibasan ekor ikan dipengaruhi oleh kecepatan renang. Semakin tinggi kecepatan renang ikan maka frekuensi kibasan ekor ikan semakin cepat. Dapat dilihat pada gambar (c) suhu 35°C diketahui bahwa jumlah frekuensi kibasan ekor ikan di pengaruhi oleh kecepatan renang. Semakin tinggi kecepatan renang ikan maka frekuensi kibasan ekor ikan semakin cepat.
Gambar 2 Hubungan antara kecepatan renang (BL/s) dengan frekuensi kibasan ekor (TB/s) pada suhu (a) 20 0 C; (b) 27 0 C; (c) 35 0 C
Berdasarkan  Gambar  1  dan  2  dapat  disimpulkan  bahwa  suhu  memiliki  pengaruh  terhadap kecepatan renang. Hubungan antara suhu dan kecepatan renang adalah linier. Semakin tinggi suhu maka kecepatan renang akan meningkat, begitu pula sebaliknya. Hal in didukung oleh pernyataan Pernando  tahun  2019  bahwa  kibasan  ekor  pada  ikan  bisa  dianalogikan  sebagai  langkah  manusia. Semakin  cepat  frekuensi  langkahnya  semakin  cepat  pula  gerak  majunya.  Demikian  pula  dengan frekuensi kibasan ekor ikan. Semakin cepat frekuensi kibasan ekor, maka semakin cepat gerak maju dari ikan.

## Ketahanan renang ikan bawal pada suhu yang berbeda
Hubungan antara kecepatan renang (cm/s) dengan ketahanan renang (s) pada suhu 20 0 C, 27 0 C, 35 0 C pada Gambar 3. Berdasarkan gambar tersebut diperoleh hasil bahwa pada 20 0 C memiliki nilai ketahanan tertinggi pada kecepatan 28.18 cm/s yaitu sebesar 10252.5 s, kecepatan 42.21 cm/s yaitu sebesar  4342.5  s,  kecepatan  56.24  cm/s  yaitu  sebesar  1215  s  dan  nilai  ketahanan  terendah  pada kecepatan 70.27 cm/s yaitu sebesar 592.5 s, pada suhu 27 0 C memiliki nilai ketahanan tertinggi pada kecepatan 28.18 cm/s yaitu sebesar 12000 s, kecepatan 42.21 cm/s yaitu sebesar 12000 s. kecepatan 56.24 cm/s yaitu sebesar 5160 s dan nilai ketahanan terendah pada kecepatan 70.27 cm/s yaitu sebesar 465 s, dan pada suhu 35 0 C memiliki nilai ketahanan tertinggi pada kecepatan 42.21 cm/s yaitu sebesar 9112.5 s, kecepatann 28.18 cm/s yaitu sebesar 3562.5 s, kecepatan 56.24 cm/s yaitu sebesar 3540 s dan nilai ketahanan terendah pada kecepatan 70.27 cm/s yaitu sebesar 1395 s. Hasil dari pengukuran suhu ( 0 C) pada ketahanan renang (s) ikan bawal disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3 Hubungan antara kecepatan renang (cm/s) dengan ketahanan renang (s) pada suhu
(a)20 0 C;(b)27 0 C;(c)35 0 C
Gambar 4 Hubungan antara kecepatan renang (BL/s) dengan ketahanan renang (s) pada suhu (a)20 0 C;(b)27 0 C;(c)35 0 C
Berdasarkan  grafik  di  atas  dapat  diketahui  bahwa  kecepatan  renang  ikan  mempengaruhi ketahanan renang ikan. Karena dari grafik di atas dapat kita simpulkan bahwa semakin tinggi kecepatan renang ikan maka daya tahan atau ketahanan renang ikan akan semakin turun atau kecil, dapat kita ketahui bahwa nilai daya tahan renang ikan saat berenang tertinggi pada saat ikan berenang di suhu 27 0 C, diikuti suhu 20 0 C kemudian suhu 35 0 C memiliki ketahanan renang paling rendah. Artinya suhu dapat mempengaruhi ketahanan renang ikan saat ikan berenang karena saat ikan berenang pada suhu tertinggi metabolisme ikan semakin cepat bekerja dan daya tahan tubuh ikan semakin menurun.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Suhu yang berbeda dapat mempengaruhi kecepatan renang ikan. Semakin rendah suhu maka kecepatan renang ikan akan menurun, sebaliknya jika semakin tinggi suhu maka kecepatan renang ikan akan meningkat.
Suhu  dapat  mempengaruhi  daya  tahan  atau  ketahanan  renang  ikan.  Semakin  rendah  suhu makan ketahanan renang ikan akan meningkat, sebaliknya jika suhu tinggi maka ketahanan renang ikan akan menurun.
Pengoperasian  alat  tangkap  dapat  ditentukan  oleh  suhu  pada  perairan  dengan  kecepatan penarikan jaring di atas 70.27 cm/s serta perlunya penelitian lanjutan dengan menambahkan kisaran variabel suhu pada ikan yang memiliki ukuran yang sama.

## DAFTAR PUSTAKA
Effendi, H. 2003. Telaah kualitas air. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Gunarso  W.  1985.  Tingkah  Laku  Ikan  dalam  Hubungannya  dengan  Alat,  Metoda  dan  Taktik Penangkapan.  Bogor  (ID):  Jurusan  Pemanfaatan  Sumberdaya  Perikanan.  Fakultas  Perikanan, Institut Pertanian Bogor.
Gusnita  H.  2017.  Pengaruh  Suhu  terhadap  Detak  Jantung  Ikan  untuk  Pengembangan  Metode Penangkapan Ikan [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Lesmana D. 2002. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Jakarta (ID): Penebar Swadaya
Mawardi  W.  2012.  Desain  dan  konstruksi  tangki  mini  berarus  (mini  flumetank)  untuk  penelitian tingkah laku renang ikan [disertasi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor
Pernando, Edwin Ongci. 2019. Pengaruh Kecepatan Arus terhadap Swimming Performance dan Detak Jantung Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Purbayanto A, Riyanto M, Fitri ADP. 2010. Fisiologi dan Tingkah Laku Ikan Pada Perikanan Tangkap.
Bogor (ID): IPB Press
Susanto H, Amri. 2008. Budidaya Ikan di Pekarangan. Jakarta(ID): Penebar Swadaya.