http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html

## AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT Chaetomorpha antennina ASAL PESISIR UJONG SERANGGA ACEH BARAT DAYA

## THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SEAWEED EXTRACT
Chaetomorpha antennina FROM THE COAST OF UJONG SERANGGA

## SOUTHWEST ACEH
1 Mohamad Gazali, 2 Muhammad Arif Nasution
1 Prodi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar Jalan  Alue Peunyareng, Meulaboh, Aceh Barat 23615, Aceh ,Telepon (0655) 7003087
2 Prodi Sumberdaya Akuatik Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar Jalan  Alue Peunyareng, Meulaboh, Aceh Barat 23615, Aceh ,Telepon (0655) 7003087
Korespondensi: mohamadgazali@utu.ac.id

## ABSTRAK
Rumput  laut  mengandung  banyak  senyawa  bahan  alam  yang  bersifat  bioaktif.  Beberapa  senyawa  di antaranya memiliki efek  pharmaceutical. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji aktivitas antioksidan ekstrak rumput  laut  asal  Pesisir  Ujong  Serangga  Aceh  Barat  Daya.  Manfaat  penelitian  ini  diharapkan  dapat  menambah referensi tentang botani laut yang mempunyai aktivitas antioksidan dan alga hijau Chaetomorpha antennina dapat digunakan  sebagai  salah  satu  antioksidan  alami  bagi  tubuh.  Sampel Chaetomorpha  antennina diambil  dari  pesisir Ujong Serangga Aceh Barat Daya. Selanjutnya, dimaserasi menggunakan 3 pelarut meliputi pelarut etanol (polar), etil asetat (semi polar) dan n-heksana (non polar). Hasil maserasi disaring dengan kertas saring Wathman nomor 42. Filtrat  dievaporasi  dengan  rotary  evaporator  pada  suhu  36 o C  dan  tekanan  rendah.  Berdasarkan  hasil  penelitian menunjukkan bahwa dengan rataan berat sampel kering 30 gram diperoleh rataan rendemen sebesar 1,380% pada ekstrak etanol, 1,110% pada ekstrak etil asetat dan 0,420% pada ekstrak n-heksan. Nilai aktifitas antioksidan ekstrak etanol  memiliki  aktivitas  antioksidan  yang  paling  kuat  dengan  kapasitas  antioksidan  sebesar  91,05  µmol  Rutin Equivalence/g ekstrak, ekstrak etil asetat  sebesar 16,77 µmol Rutin Equivalence/g ekstrak dan ekstrak  n-heksana sebesar 11.71 µmol Rutin Equivalence/g ekstrak pada konsentrasi 0,1. Hasil ini mengindikasikan bahwa kapasistas antioksidan CUPRAC menunjukan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas yang terbaik. Ekstrak etanol dari data di memiliki aktivitas antioksidan paling tinggi yang diduga mengandung asam hidroksinamat.
Kata kunci :  Antioksidan, Chaetomorpha antennina, Senyawa Bioaktif

## ABSTRACT
Seaweed  contain  a  lot  of  natural  compound  that  attributed  bioactive . Several compound  possesess pharmaceutical effect. The aim of this  research  is to  study antioxidant activity  seaweed  extracts from the coast of Ujong Serangga Soutwest Aceh. the benefits of this research  was expected to add the references regarding  marine  botany  that  possesses  antioxidant  activity  and  green  algae  Chaetomorpha antennina can used as one of the natural antioxidant for human body. Chaetomorpha antennina sample was took from the coast of Ujong  Serangga  Soutwest  Aceh.  Subsequently,  this  sampe  was  macerated  used  3  solvents  includimg ethanol, ethyl acetate, and n-hexane . The result of maceration were filtered with  Whatmant filter number 42 . The  filtrate  were  evaporated  with  rotary  evaporatory  with  temperature  36 o C and  slow  pressure. According to the results showed the average dried sampel 30 gram were obtained average of rendement as much as 1,380% in ethanol extract, 1,110 % in ethyl acetate acetatem and 0,420% in n-hexane extract. Antioxidant activity value from ethanol extract possesses the strongest  antioxidant activity with antioxidant capacity as much as 91,05 µmol Equivalence/g extract, ethyl acetate as much as 16,77 µmol Equivalence/g extract and n-hexane as much as 11,71 µmol Equivalence/g extract in 0,1 concentration. This indicate the capacity of antioxidant possesses the highest were suspected it contain hydrocinnamate acid.
Keywords : Antioxidant, Chaetomorpha antennina, Bioactive compound
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html

## PENDAHULUAN
Makroalga  laut  merupakan  salah  satu produsen  primer  di  ekosistem  perairan  laut bersama  dengan  fitoplankton,  lamun,  dan mangrove.  Sebagian  jenis  rumpu  laut  juga memiliki  nilai  ekonomis  sebagai  penghasil hidrokoloid  (alginat,  agar  dan  karagenan) yang  secara  luas  digunakan  dalam  industri makanan dan farmaseutika. Jenis rumput laut ekonomis  penting  bahkan  saat  ini  telah banyak dibudidayakan karena ketersediaan di alam  tidak  lagi  mencukupi  untuk  berbagai kebutuhan  manusia.  Kementerian  Kelautan dan Perikanan tahun 2015 melaporkan bahwa potensi  luas  areal  budidaya  rumput  laut  saat ini  tercatat  1.1  juta  hektar  atau  9%  dari seluruh luas kawasan potensial budidaya laut yang sebesar 12 juta hektar.
Jenis  rumput  laut  yang  dimiliki Indonesia  tercatat  555  jenis  rumput  laut dengan  tingkat  pemanfaatannya  diperkirakan baru  mencapai  25%.  Berdasarkan  data Kementerian  Perdagangan  (2015)  Indonesia menjadi  pemasok  utama  rumput  laut  dunia dengan  pangsa  pasar  sebesar  26.50%  dari total  permintaan  dunia.  Lima  negara  tujuan ekspor terbesar rumput laut adalah Tiongkok (72.06%),  Filipina  (5.82%),  Chile  (4.89%), Korea  (4.39%)  dan  Vietnam  (2.05%). Rumput  laut  secara  luas  digunakan  sebagai makanan,  bahan  penting  bagi  industri kosmetik serta penghasil hidrokoloid (alginat, agar dan karagenan)  yang digunakan sebagai pengental  dan  gelling  agents.  Rumput  laut juga  digunakan  untuk  pengobatan  berbagai penyakit.  Potensi  senyawa  bioaktif  berbagai jenis rumput laut telah dikaji dalam beberapa penelitian  diantaranya  adalah  rumput  laut hijau sebagai antioksidan (Novoa et al ., 2011) dan  antibakteri  (Devi et  al .,  2009;  Osman
et  al .,  2013),  rumput  laut  coklat  sebagai antioksidan (Luo et al ., 2010) dan antikanker (Anastyuk et  al .,  2012),  serta  rumput  laut merah  sebagai  antiinflamasi  (Vazquez et  al .,
2011).  Menurut  Perez et  al .,  (2016) komponen  bioaktif  yang  dihasilkan  rumput laut diantaranya termasuk kelompok polisakarida, lemak dan asam lemak, pigmen, serta  metabolit  sekunder  diantaranya  fenol, alkaloid, terpen, dan lektin. Pereira dan Gama (2008)  melaporkan  lebih  dari  300  metabolit sekunder  telah  diidentifikasi  dari  alga  hijau, kurang  dari  setengahnya  termasuk  dalam Bangsa  Bryopsidales.  Suku  Udoteaceae,
Caulerpaceae dan
Halimedaceae menghasilkan  lebih  dari  85%  komponen bioaktif  dari  ordo  Bryopsidales  yang  telah dilaporkan.
Rumput laut merupakan jenis organisme  yang  cara  hidupnya  menetap  di dasar  perairan.  Metabolit  sekunder  yang diproduksi biasanya untuk keperluan pertahanan  diri  dari  gangguan  predator  alga seperti ikan, echinodermata, krustasea ataupun moluska. Maschek dan Baker (2008) melaporkan  bahwa  metabolit  sekunder  lebih sering  ditemukan  berkaitan  antara  interaksi organisme  dengan  lingkungan.  Florotanin pada  alga  cokelat  memberi  kesan  tidak menyenangkan  terhadap  predator  sehingga melindungi dari serangan herbivora.
Penelitian
Rumput laut diketahui banyak mengandung  senyawa  bahan  alam  yang bersifat  bioaktif.  Beberapa  senyawa  di antaranya  memiliki  efek  “pharmaceutical” sekaligus berfungsi sebagai kosmetik, sehingga muncul istilah “cosmeceutical”. Arti dari  istilah  tersebut  menunjukkan  karakter suatu  produk  yang  berada  pada  kategori
Volume I, Nomor 1, 2019
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
kosmetik  dan  obat  (drugs)  (Agatonovic- Kustrin et al ., 2016). Ekstrak alga laut banyak digunakan  untuk  bahan  perawatan  kulit, karena  dapat  merangsang  regenerasi  kulit, mengurangi kerutan, mengurangi stres oksidatif  dan  meningkatkan  sintesis  kolagen (Fitton et  al .,  2016).  Produk  perawatan  kulit “cosmeceutical”  harus  dapat  memperbaiki fungsi  dan  struktur  kulit,  selain  dapat meningkatkan  penampakan  kulit  (Wang et al ., 2015)
Radikal  bebas  merupakan  senyawa kimia  yang  mempunyai  satu  atau  lebih elektron  tidak  berpasangan  yang  dapat menyebabkan  reaksi  berantai  (Badarinath et  al ., 2010). Reaksi  berantai ini terjadi  di dalam  tubuh  melalui  proses  metabolisme sel  normal,  peradangan  dan  adaya  reaksi antara  besi  logam  transisi  dalam  tubuh (Sayuti  dan  Yerina,  2015)  serta  terbentuk dari  luar  tubuh  sebagai  respons  adanya sinar  ultraviolet  (UV),  polusi  lingkungan dan  asap  rokok  (Wijaya,  1996).  Radikal bebas  didalam  tubuh  dapat  menyebabkan pengerasan  pembuluh  jaringan,  koroner, stroke, kanker, penyakit degeneratif seperti diabetes militus, inflamasi, arterosclerosis dan penuaan dini (Kang et al ., 2010).
Radikal  bebas  adalah  molekul  yang reaktif,  hal  ini  dikarenakan  molekul tersebut  memiliki  satu  atau  lebih  elektron dan untuk mengembalikan
keseimbangannya,  radikal  bebas  akan berusaha memperoleh electron dari molekul-molekul  lain  atau  yang  melepas electron yang tidak berpasangan (Waris dan Ahsan, 2006). Reactive Oxygen Species
(ROS) merupakan  hasil  metabolisme  aerobik
normal dalam tubuh  yang secara potensial dapat  menyebabkan  kerusakkan,  secara luas  diyakini  terlibat  sebagai  penyebab berbagai  penyakit  seperti  penuaan  dini, kanker, penyakit jantung koroner, penyakit alzeimer, gangguan neurodegeneratif, aterosklerosis, katarak dan termasuk peradangan  yang  ditunjukkan  dengan tanda-tanda  stress  oksidatif  (Benzie  dan Strain, 1996).
Senyawa  ROS  diantaranya  adalah radikal anion superoksida, oksigen singlet, hidrogen  peroksida  dan  radikal  hidroksil yang  sangat  reaktif  (Waris  dan  Ahsan, 2006).  Penggunaan  radikal  bebas  untuk analisis  aktivitas  antioksidan  merupakan salah  satu  metode  yang  paling  populer. Salah  satu  indikasi  bahwa  sampel  uji berefek sebagai antioksidan adalah apabila sampel uji tersebut mempunyai kemampuan  untuk  menangkap  radikal (Rohman et  al .,  2009).  Salah  satu  radikal bebas  yang  digunakan  adalah  radikal DPPH (Gaikwad et al ., 2010).
Pengujian  antioksidan  dilakukan  juga dengan  metode  CUPRAC  merupakan salah  satu  metode  untuk  melihat  daya antioksidan  senyawa-senyawa  polifenol, dan Vitamin  E  yang dikenal  mudah untuk dilakukan dan berbiaya rendah. Metode ini menggunakan reagen copper (II)- neocuproine (Cu(II)-Nc). Metode ini dapat juga digunakan untuk mengetahui kapasitas  antioksidan  senyawa-  senyawa fenolik (Apak et al ., 2008).
Antioksidan  adalah  senyawa  yang mampu  menginaktivasi  berkembangnya reaksi  oksidasi  dengan  cara  mencegah terbentuknya  radikal  bebas  (Winarsi, 2007). Antioksidan secara endogen
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
dihasilkan  tubuh  dan  secara  eksogen berasal  dari  makanan  (Stahl  dan  Sies,
2003). Berdasarkan sumbernya antioksidan  eksogen  dibagi  dua  yaitu antioksidan sintetik dan alami. Antioksidan sintetik memiliki batas penggunaan  0,02%  Tujuan  penelitian  ini adalah untuk mengkaji aktivitas antioksidan  ekstrak  rumput  laut  asal Pesisir  Ujong  Serangga  Aceh  Barat  Daya. Manfaat  penelitian  ini  diharapkan  dapat menambah  referensi tumbuhan yang mempunyai  aktivitas  antioksidan  dan rumput  laut Chaetomorpha antennina dapat digunakan  sebagai  salah  satu  antioksidan alami bagi tubuh.

## METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat
Pengambilan  sampel  dilaksanakan  di Pesisir  Ujong  Serangga  Kabupaten  Aceh Barat  Daya  Propinsi  Aceh  (Gambar  1). Kemudian, sampel tersebut diuji di Laboratorium.  Penelitian  ini  dilaksanakan pada  bulan  Maret    hingga  November  2018 bertempat di Laboratorium Bahan Baku Hasil Perairan Departemen Teknologi Hasil Perairan,  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor

## Material
Material  yang  digunakan  meliputi  batang pengaduk, cawan porselin, corong, eksikator, gelas  arloji,  gelas  kimia  (pyrex),  gelas  ukur (pyrex),  kamera,  pinset,  pipet  tetes,  pipet skala, rak tabung, sendok tanduk, seperangkat alat  rotavapor,  seperangkat  alat  maserasi, spektrofotometer  Ultraviolet  Visibel,  tabung reaksi,  dan  timbangan  analitik,  sedangkan bahan-bahan yang digunakan adalah aluminium  foil,  aquadest,  buffer  amonium
asetat, CuCl 2 , ekstrak Chaetomorpha antennina etanol 96%, neokuproin dan tissue. Metode  Penelitian Jenis Penelitian Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan metode  CUPRAC  untuk  membuktikan adanya  aktivitas  antioksidan  rumput  laut hijau Chaetomorpha antennina di Laboratorium.
Cara Kerja
a. Pengambilan  dan  Pengolahan  Sampel Pengambilan sampel rumput laut hijau Chaetomorpha  antennina di  Pesisir Pesisir  Ujong  Serangga  Aceh  Barat Daya  dengan  cara  mengambil  talus yang  masih  segar  secara  manual menggunakan tangan. Sampel tersebut kemudian dikumpulkan, dicuci  dengan  air  mengalir.  Rumput laut  hijau Chaetomorpha  antennina kemudian  dikeringkan  di  bawah  sinar matahari  dengan  ditutup  kain  hitam. Sampel  yang  sudah  kering  kemudian diserbukkan  menggunakan blender.
b. Pembuatan ekstrak
250 gr sampel Chaetomorpha antennina dimaserasi  menggunakan etanol 96%, etil asetat dan n-heksane. Ekstraksi  senyawa  bioaktif  dilakukan menggunakan metode maserasi
Gambar 1. Lokasi Sampling
(ekstraksi  tunggal)  dengan  metanol teknis selama 24 jam pada suhu ruang
(3  x  pengulangan  maserasi).  Hasil maserasi disaring dengan kertas saring Wathman nomor 42. Filtrat
dievaporasi  dengan  rotary  evaporator pada  suhu  36 o C  dan  tekanan  rendah. Ekstrak  yang  diperoleh  disimpan dalam  vial  pada  suhu  rendah  (4 o C) sebelum digunakan untuk analisis. Rendemen
ekstrak dihitung menggunakan rumus:
c. Penyiapan  Larutan  (Apak et  al .,
2007).
Larutan CuCl 2 1,0X10-2 M dibuat dengan  melarutkan  0,4262  gram CuCl 2 .2H 2 O dalam air dan diencerkan sampai  250  mL.  Buffer  ammonium asetat  pada  pH  7  disiapkan  dengan
Sumber : https://petatematikindo.files.wordpress.com/2013/04/
Volume I, Nomor 1, 2019
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
melarutkan 19,27 gram NH 4 Ac dalam air  dan  diencerkan  sampai  250  mL. Larutan  Neocuproine  (Nc)  7,5X10-3 M,  disiapkan  dengan  melarutkan 0,039 gram Nc dalam etanol 96% dan diencerkan  sampai  25  mL  dengan etanol 96%.
d. Uji Aktivitas Antioksidan dengan Metode CUPRAC (Widyastuti, et al ., 2010).
Uji CUPRAC telah dikerjakan dengan cara  1  mL  ekstrak  atau  fraksi  dalam etanol 96%, 1 mL CuCl 2. 2H 2 O 0,01M; 1 mL neokuproin etanolik 0,0075M; 1 mL  buffer  NH 4 Ac  pH  7  1M;  dan sejumlah  akuades  hingga  volumetrik (nilai  faktor  pengenceran).  Larutan didiamkan  selama  30  menit  dan diukur  absorbansinya  pada  panjang gelombang 453,4 nm. Blanko digunakan dengan
mengukur absorbansi semua larutan tanpa ekstrak.  Kurva  baku  dibuat  dengan larutan  troloks  dengan  rentang  seri konsentrasi 18,75-200 ppm. Kapasitas antioksidannya dinyatakan dalam µmol  troloks/g  sampel.  Artikel  ini difokuskan pada hasil uji antioksidan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Deskripsi  Rumput  Laut  Chaetomorpha antennina
Kebanyakan  rumput  laut  liar  yang ditemukan terdapat pada subtrat karang.  Hal ini  disebabkan  karana  rumput  laut  yang menancap  di  karang  lebih  kuat  bertahan ditrerjang ombak dan arus yang kuat. Subtrat yang baik untuk budidaya rumput laut adalah pasir  dan  patahan  karang  (Hambali et  al ., 2012).  Pantai  yang  berpasir  biasanya  tidak banyak ditumbuhi oleh tumbuhan laut seperti
rumput laut dan lamun karena gerakan air laut dan gelombang akan menyebabkan pergerakan  subtrat  sehingga  tidak  terdapat tempat yang cocok bagi tumbuhan laut untuk melekat (Nybakken, 1992). Habitat
Chaetomorpha  antennina yaitu  pada  daerah pasang surut laut yang berdasar karang pasir. Melekat  pada  pecahan  karang  atau  substrat padat  lainnya.  Pada  musim  tertentu  biasanya tumbuh  sangat  banyak  bersama  kelompok Chaetomorpha dan Ulva (Sulisetjono, 2009).
Chaetomorpha antennina yang tersebar  di  pesisir  pantai  Ujong  Serangga Aceh  Barat  Daya  kebanyakan  menempel pada  substrat  berbatu  dengan  ombak  yang kuat  sehingga  spesies  tersebut  menempel dengan kuat pada substrat batu. Pesisir Ujong Serangga  terdapat  TPI  Ujong  Serangga sebagai  tempat  pelelangan  ikan  hasil tangkapan. Chaetomorpha  antennina yang ditemukan  pada  batuan  penghalang  ombak yang  dibuat  secara  buatan  yang  bertujuan sebagai penangkal ombak.
Gambar 2. Spesies Chaetomorpha antennina pada  Substrat  Batuan  di  Pesisir  Ujong Serangga Aceh Barat Daya.
Gambar  3.    Habitat  Spesies Chaetomorpha antennina pada Substrat Batuan
Gambar 4. Spesies Chaetomorpha antennina yang  dikeringkan  dibawah  sinar matahari

## Rendemen
Rendemen  merupakan  persentase bagian bahan baku yang dapat digunakan atau dimanfaatkan  dengan  total  bahan  baku. Menurut Kusumawati et al ., (2008) Semakin tinggi  nilai  rendemen  menandakan  bahwa bahan  baku  tersebut  memiliki  peluang  untuk dimanfaatkan lebih besar. Rendemen merupakan  persentase  sampel  sebelum  dan setelah perlakuan.
Rendemen Chaetomorpha  antennina
adalah efektifitas massa produk setelah proses pengeringan dan sebelum proses pengeringan. Tabel 1. Rendemen Ekstrak Rendemen (%) Etanol 1,380 Etil Asetat 1,110 N-Heksan 0,420 Hasil  yang  diperoleh  menunjukan bahwa dengan rataan berat sampel kering 30 gram  diperoleh  rataan  rendemen  sebesar 1,380%  pada  ekstrak  etanol,  1,110%  pada ekstrak  etil  asetat  dan  0,420%  pada  ekstrak n-heksan.  Ekstrak  ini  berbentuk  pasta berwarna  coklat  pekat.  Hal  ini  menunjukkan bahwa  Hasil  rendemen  ini  menunjukkan bahwa  kadar  rendemen  ekstrak  etanol  lebih tinggi daripada ekstrak air sebab etanol dapat melarutkan senyawa polar dan nonpolar.

## Aktivitas Antioksidan
Pengujian antioksidan dilakukan dengan  dua  metode  yaitu  CUPRAC.  Pada metode  CUPRAC  (cupric  ion  reducing antioxidant capacity), kompleks bisneokuproin-tembaga(II)akan mengoksidasi senyawaan antioksidan dalam ekstrak tanaman dan mengalami  reduksi membentuk kompleks  bis-neokuproin-tembaga(I).  Secara visual  hal  ini  dapat  dilihat  dari  perubahan warna  kompleks  larutan  dari  biru  toska menjadi kuning. Pereaksi CUPRAC merupakan  pereaksi  yang  selektif  karena memiliki nilai potensial reduksi yang rendah, yaitu sebesar 0,17 V (Apak et al ., 2007). Hasil pengukuran  kapasitas  antioksidan  dengan metode CUPRAC ditunjukkan pada Tabel 1.
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
Tabel  1.  Kapasitas  Antioksidan  Metode

## CUPRAC
Pengujian aktifitas antioksidan dengan metode CUPRAC
juga memperlihatkan  adanya  aktifitas  antioksidan yang  positif.  Nilai  aktifitas  antioksidan ekstrak  etanol  memiliki  aktivitas  antioksidan yang paling kuat dengan kapasitas antioksidan sebesar  91,05  µmol  Rutin Equivalence /g ekstrak, ekstrak etil asetat  sebesar 16,77 µmol Rutin Equivalence /g  ekstrak  dan  ekstrak n-heksana sebesar 11.71 pada konsentrasi 0,1 (Tabel  1).  Metode CUPRAC  sendiri digunakan  lebih  banyak  pada  pengujian kapasitas antioksidan untuk senyawa- senyawa  fenolik  (Apak,  2008).  Oleh  karena itu,  dari  ekstrak  kasar  tersebut  diprediksi memilki kandungan senyawa-senyawa fenolik  yang  cukup  banyak.  Hasil  pengujian kapasistas antioksidan CUPRAC menunjukan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas yang terbaik.  Ekstrak  etanol  dari  data  di  atas memiliki  aktivitas  antioksidan  paling  tinggi yang diduga mengandung asam hidroksinamat  (Alabi et  al .,  2005).  Asam hidrosinamat  termasuk  golongan  polifenol dan  dapat  berperan  sebagai  zat  antioksidan karena  memiliki  atom  hidrogen  dari  gugus hidroksil  yang  dapat  disumbangkan  pada radikal  bebas.  Identifikasi  senyawa  secara kuantitatif  (total  fenolik  dan  total  flavonoid) juga  dilakukan  dengan  kualitatif.  Identifikasi
dilakukan dengan deteksi flavonoid, polifenol, alkaloid dan terpenoid.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  bahwa  ekstrak Chaetomorpha antennina yang  berasal  di  pesisir  Ujong Serangga  Kabupaten  Aceh  Barat  Daya mempunyai aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol.  Hasil  ini  mengindikasikan  bahwa kapasistas antioksidan CUPRAC menunjukan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas yang terbaik.  Ekstrak  etanol  dari  data  di  memiliki aktivitas  antioksidan  paling  tinggi  yang diduga mengandung asam hidroksinamat.

## Saran
Dengan diketahui bahwa yang tumbuh di Chaetomorpha antennina daerah Pesisir  Ujong  Serangga  memiliki aktivitas antioksidan  yang  baik.  maka  penelti menyarankan  untuk  melakukan  penelitan lebih lanjut memurnikan senyawa antioksidan tersebut yang diduga merupakan  senyawa  golongan  fenolik. Sehingga dapat menghasilkan suatu produk antioksidan alami yang diharapkan dapat mengganti antioksidan sintetik

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  yang  setinggi- tingginya kepada mahasiswa Prodi Sumberdaya akuatik FPIK Universitas Teuku Umar dan Laboratorium Departemen Teknologi  Hasil  Perairan  FPIK  Institut Pertanian  Bogor  yang  membantu  dalam melakukan pengujian laboratorium Ekstrak Kapasitas Antioksidan (μmol troloks/g serbuk kering) Etanol 91.05 Etil asetat 16.77 n-heksana 11.71

## DAFTAR PUSTAKA
Alabi  DA,  Akinsulire  OR,  Sanyaolu  MA. 2005.  Qualitative  determination  of chemical and nutritional compotition of Parkia  Biglobosa (Jacq)  Benth. Afr J Biotechnol 4:812-815.
Anastyuk  S,  Shevchenko  N,  Ermakova  S,
Vishchuk  O,  Nazarenko  E,  Dmitrenok PS, Zvyaginseva TN. 2012. Anticancer activity in vitro of a fucoidan from the brown  alga  Fucus  evanescens  and  its low-molecular  fragments,  structurally characterized by tandem mass- spectrometry.  Carbohydrate  Polymers (87):186–194.
Apak, R. Kubilay,G. Mustafa, O. And Saliha E.C.,  2007.  Mechanism  of  antioxidant capacity  assays  and  the  CUPRAC (cupric ion reducing antioxidant capacity)  assay.  Microchim  Acta (2008) 160: 413–419. DOI 10.1007/s00604-007-0777-0. Apak,  R.,  Gu¨c_lu,  K.,  Ozyu¨rek,  M.,  dan Esin  C_elik,  S.  2008.  Mechanism  of
antioxidant  capacity  assays  and  the
CUPRAC (cupric ion reducing antioxidant  capacity)  assay.  Springer-
Verlag, 160. 413–419.
Badarinath,  A.V.,  RAo,  K.M.,  Chetty, C.M.S.,  and  Ramkanth,  S.  2010.  A
Review on In-Vitro Antioxidant Methods:  Comparisons,  Correlations and Considerations. International Journal  of  PharmTech  Research,  2(2): 1276-1285 pp. Hambali, M., Jaya, Y.V. & Irawan, H., 2012. Aplikasi SIG Untuk Kesesuaian Kawasan  Budidaya  Rumput  Laut Eucheuma  cottonii  dengan  Metode Lepas  Dasar  di  Pulau  Mantang, Kecamatan Mantang, Kabupaten
Bintan.  Maritime  Raja  Ali  Haji University, pp.1-8.
Agatonovic-Kustrin, S, D. W. Morton, and P.
Ristivojevic.  2016.  Assessment  of Antioxidant  Activity  in  Victorian Marine  Algal  Extracts  Using  High
Performance Thin-Layer Chromatography and Multivariate
Analysis.  Journal  of  Chromatography A., 1468: 228–35.
Benzie, I.F. dan Strain, J.J. (1996). The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure  of  “antioxidant  power”:  the FRAP  assay.  Analytical  biochemistry,
239,70–76.
Devi  GK,  Manivannan  K,  Thirumaran  G,
Anantharaman  P,  Balasubaramanian T.  2009.  Antibacterial  properties  of selected green seaweeds from Vedalai  coastal  waters  Gulf  of Mannar:  marine  biosphere  reserve. Global  Journal  of  Pharmacology 3 (2):107-112.
Fitton, H. J, T. Oddie, D. Stringer, and S. K.
Marinova. 2016. Marine Plant Extracts  Offer  Superior  Dermal Protection OH. (March): 51–54.
Gaikwad,  P.  Barik,  A.  Priyadarsini,  K.I. dan Rao, B.S.M. 2010. Antioxidant activities  of  phenols  in  different solvents using DPPH assay. Research on Chemical Intermediates, 36, 1065–1072.
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
Kusumawati R., Tazwir., Wawanto A.  2008.
Pengaruh  Rendemen  Dalam  Asam Klorida  Terhadap  Kualitas  Gelatin Tulang  Kakap  Merah  (Lutjanus  sp.). Jurnal  Pascapanen  dan  Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan. 3(1): 63-68. Kang, C., Jin, B., Lee, H., Cha, M., Sohn. E.,  Moon,  J.,  Park,  C.,  Chun,  S., Jung,  E.,  Hong,  J.S.,  Kim,  J.,  and Kim,  E.  2010.  Brown  algae Eclonia  cava  attenuates  type  1 diabetes  by  activating  AMPK  and
AKT  signaling  pathways.  Journal of Food Chemistry and
Toxicology, 48: 509–516 pp.
[KKP]. Kementerian Kelautan dan Perikanan.
2015.  Laporan  kinerja  KKP  tahun 2015.  [diunduh  2019  Maret  23]. Tersedia pada: http://www.kkp.go.id . Luo HY, Wang B, Yu CG, Qu YL, Su CL. 2010.  Evaluation  of  antioxidant activities  of  five  selected  brown seaweed  from  China.  Journal  of Medical Plant Research 4 (18):2557-2565. doi: 10.5897/JMPR10.609. Mishra  JK,  Srinivas  T,  Madhusudan  T,
Sawhney  S.  2016.  Antibacterial activity  of  seaweed Halimeda opuntia from  the  coasts  of  South Andaman. Global  Journal  of  Bio- science and Biotechnology 5(3):345-348. Maschek  JA,  Baker  BJ.  2008.  The chemistry of algal secondary metabolism.  Di  dalam:  Amsler  CD, editor. Algal  Chemical  Ecology . Birmingham (US): Springer. hlm 1-25. Novoa AV, Wartha ER, Linares AF, Silva M,  Genovese  MI,  Gonzalez  AE, Costa A, Filho JM. 2011. Antioxidant  activity  and  possible bioactive components in hydrophilic and  lipophilic  fractions  from  the seaweed Halimeda incrassate . Brazilian Journal of Pharmacognosy 21 (1):53-57. doi:10.1590/S0102- 695X2011005000010.
Nybakken,  1992.  Bologi  Laut.  In  suatu
pendekatan ekologis. Jakarta: Gramedia.
Osman  MEH,  Aboshady  AM,  Elshobary
ME. 2013. Production and characterization  of  antimicrobial active substance from some macroalgae  collected  from  Abu- Qir Bay Alexandria Egypt. African Journal  of  Biotechnology 12  (49):
6847-6858. DOI: 10.5897/AJB10.2150.
Perez MJ, Falqué E, Domínguez H. 2016.
Antimicrobial action of compounds from  marine  seaweed-a  review. Marine Drugs 14 (52):1-38.
Rohman, A. Riyanto, S. Dahliyanti, R. dan Pratomo,  D.  2009.  Penangkapan radikal
2,2-Difenil-1-Pikril Hidrazil oleh ekstrak buah Psidium guajava.L dan Averrhoa carambola L. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia., 7(1). 1-5. Sayuti, K., dan Yenrina, R. 2015. Antioksidan Alami dan Sintetik. Andalas
University Press, Padang, 112 hlm.
Stahl,  W.,  and  Sies,  H.  2003.  Antioxidant Activity of Carotenoids. Molecular
http://utu.ac.id/index.php/jurnal.html
Asfects  of  Medicine,  24:  345-351 pp.
Vazquez  A,  Sanchez  C,  Delgado  N,
Alfonso  A,  Ortega  Y,  Sanchez  H.
2011. Antiinflammatory
and
analgesic  activities  of  red  seaweed
Dichotomaria  obtusata.  Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (47):111-118.
Wang, H. M. D., C. C. Chen, P. Huynh, and J.
S.  Chang.  2015.  Exploring  the
Potntial of Using Algae in Cosmetics. Bioresource  Technology.,  184:355- 362.
Waris,  G.  dan  Ahsan,  H.  2006.  Reactive oxygen species: role in the
development  of  cancer  and  various chronic conditions. Journal of carcinogenesis, 5 (14) Widyastuti,  N.  2010.  Pengukuran  aktivitas antioksidan dengan metode CUPRAC,  DPPH,  dan  FRAP  serta kolerasinya dengan fenol dan
flavonoid pada enam tanaman.
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Wijaya,  A.  1996.  Radikal  Bebas  dan
Parameter Status Antioksidan. Forum Diagnosticum. Laboratorium  Klinik  Prodia,  1:  1- 12 hlm. Winarsi,  H.  2007.  Antioksidan  Alami  dan Radikal Bebas. Kanisius,
Yogyakarta.