## KEANEKARAGAMAN SIMPLISIA NABATI DAN PRODUK OBAT TRADISIONAL YANG DIPERDAGANGKAN DI KABUPATEN PATI, JAWA TENGAH
(Diversity of Vegetable Simplisia and Traditional Medicine Products on the Market in Pati Regency, Central Java)
E RI I RWANTA 1) , A GUS H IKMAT 2) DAN E RVIZAL A.M. Z UHUD 3)
1) Mahasiswa Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan IPB. Kampus Darmaga Bogor 16680, Indonesia
2)3) Dosen Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan IPB.
Kampus Darmaga Bogor 16680, Indonesia
Email: eri.irwanta@gmail.com
Diterima 05 November 2015 / Disetujui 03 Januari 2016

## ABSTRACT
Trend  of  medicinal  plants  use  in  Indonesia  has  increased  along  with  the  development  of  traditional  medicine  industries.  It  affects  on  the increasing demand for raw materials of traditional medicine in the form of simplisia. This research aimed to identify: vegetable simplisia, traditional medicine products, the selling price and source of simplisia traded in Pati regency, and assess the status of threat and rarity of the medicinal plant species.  This  research  used  direct  observation  and  interview  methods.  Totally  126  of  medicinal  plant  species  that  belongs  to  55  families  were recorded  in  this  research.  There  were  also  242  traditional  medicine  products  from  40  indutries  found  on  the  market.  The  range  of  price  of  the cultivated  simplisia  was  Rp  4.000,-  –  Rp  200.000,-  per  kilogram,  while  the  wild  simplisia  was  Rp  20.000,-  –  Rp  300.000,-  per  kilogram.  Most simplisia  were  supplied  from  Semarang,  Solo  and  surrounding  area  of  each  market.  Furthermore,  there  were  8  species  which  included  in  the threatened category of LIPI; 2 species listed in Appendix II CITES; and 6 species of Least Concern category, and 1 species of Vulnerable category in IUCN Redlist.
Keywords: medical plant, Pati Regency, simplisia, traditional medicine product

## ABSTRAK
Tren pemanfaatan tumbuhan obat di Indonesia semakin meningkat seiring dengan berkembangnya industri-industri obat tradisional. Hal ini berdampak  pada  peningkatan  permintaan  bahan  baku  obat  tradisional  dalam  bentuk  simplisia.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengidentifikasi: simplisia nabati, produk obat tradisional, harga jual dan sumber simplisia yang diperdagangkan di Kabupaten Pati, serta menilai status keterancaman dan kelangkaan dari spesies tumbuhan obat tersebut. Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung dan wawancara. Hasil penelitian berhasil mengidentifikasi  126  spesies  tumbuhan  obat  dari  55  famili.  Teridentifikasi  pula  242  produk  obat  tradisional  dari  40  produsen.  Kisaran  harga  jual simplisia  budidaya  Rp  4.000,00  –  Rp  200.000,00  per  kilogram  sedangkan  simplisia  liar  Rp  20.000,00  –  Rp  300.000,00  per  kilogram.  Simplisia kebanyakan dipasok dari Semarang, Solo dan daerah sekitar pasar tradisional. Selain itu, sebanyak 8 spesies tumbuhan obat termasuk kategori langka LIPI; 2 spesies Appendix II CITES; dan 6 spesies Least Concern , 1 spesies Vulnerable berdasarkan IUCN Redlist.
Kata kunci: Kabupaten Pati, produk obat tradisional, simplisia, tumbuhan obat

## PENDAHULUAN
Tren  pemanfaatan  tumbuhan  obat  semakin meningkat  seiring  dengan  adanya  isu back  to  nature dan  perkembangan  industri-industri  jamu.  Menurut Masyud  (2010),  Indonesia  memiliki  kekayaan  alam berupa  30.000  jenis  tumbuhan  dari  total  40.000  jenis tumbuhan  di  dunia,  940  jenis  diantaranya  merupakan tumbuhan  yang  berkhasiat  sebagai  obat  (jumlah  ini merupakan  90%  dari  jumlah  tumbuhan  obat  di  Asia). Kementerian perindustrian mengatakan bahwa terdapat 1.247  unit  industri  jamu  yang  terdiri  dari  129  industri obat tradisional, sedangkan selebihnya golongan usaha menengah  obat  tradisional  dan  usaha  kecil  obat tradisional. Kementerian Perindustrian juga menambahkan  bahwa  penjualan  jamu  dan  obat tradisional  di  pasar  dalam  negeri  pada  tahun  2013
mencapai  Rp.  14  triliun.  Hal  tersebut  menjadikan prospek  bisnis  tumbuhan  obat  ini  cukup  menjanjikan, terutama  bisnis  bahan  baku  pembuatan  obat  yang berasal dari spesies tumbuhan, atau yang lebih dikenal dengan  istilah  ‘simplisia’.  Menurut  Peraturan  Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor  007  Tahun 2012,  simplisia  merupakan  bahan  alam  yang  telah dikeringkan  yang  digunakan  untuk  pengobatan  dan belum mengalami pengolahan apapun.
Perdagangan  simplisia  menarik  untuk  dikaji, terutama pada spesies tumbuhan yang digunakan untuk pembuatan  simplisia.  Dikhawatirkan  ada  spesies tumbuhan  yang  dijadikan  simplisia  merupakan  spesies tumbuhan  langka  menurut  CITES  (2014),  Redlist IUCN  (2014),  dan  LIPI  (Mogea et  al. 2001)  atau spesies  tumbuhan  yang  rentan  terhadap  kelangkaan akibat  cara  pengambilannya  yang  dilakukan  dari  alam
secara terus-menerus tanpa melakukan usaha budidaya. Data  dan  informasi mengenai keanekaragaman simplisia  ataupun  produk  obat  tradisional  yang diperdagangkan di kabupaten Pati dirasa penting untuk dijadikan  acuan  dalam  upaya  melestarikan  spesies tumbuhan  obat  dan  mengembangkan  spesies  yang memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi.  Penelitian bertujuan  untuk  mengidentifikasi:  spesies  tumbuhan obat  dalam  bentuk  simplisia  nabati;  produk  obat tradisional;  sumber  dan  harga  jual  simplisia  nabati serta;  status  keterancaman  dan  kelangkaan  tumbuhan obat sebagai sumber simplisia nabati yang diperdagangkan di Kabupaten Pati.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni – Juli 2015 di enam pasar tradisional  yang berada di Kabupaten Pati, Provinsi  Jawa  Tengah  yaitu  Pasar  Puri  Baru,  Sleko, Rogowongso,  Juwana  Baru,  Trangkil,  dan  Gembong dengan  alat  dan  bahan  yaitu  alat  tulis, tally  sheet , panduan  wawancara,  kamera,  papan  jalan,  plastik bening, Ms.  Excel  2010 ,  serta  simplisia  nabati  dan produk  obat  tradisonal  yang  diperdagangkan  di Kabupaten  Pati.  Data  yang  dikumpulkan  terdiri  dari data  primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  yang diambil  terdiri  dari  data  simplisia  nabati  dan  produk obat  tradisional.  Data  sekunder  yang  diambil  meliputi kondisi  umum  lokasi  penelitian  dan  informasi mengenai  spesies  tumbuhan  obat  yang  dijadikan simplisia (Tabel 1).
Tabel 1  Jenis dan metode pengumpulan data Jenis data dan informasi Uraian Pengumpulan data Simplisia nabati Jenis  simplisia  (bagian  yang digunakan), spesies tumbuhan obat,  kegunaan,  jumlah  dan  asal pasokan, harga jual Wawancara, observasi, studi pustaka Produk obat tradisional Jenis produk, komposisi, kegunaan, produsen, harga Wawancara, observasi, pengumpulan sampel, studi pustaka
Metode  yang  digunakan  adalah  survei  lapang untuk mengetahui lokasi pedagang simplisia dan produk obat  tradisional,  wawancara,  pengumpulan  sampel simplisia  dan  produk  obat  tradisional,  serta  studi pustaka.  Data  yang  terkumpul  dianalisa  berdasarkan keanekaragaman  simplisia  nabati  (jenis  simplisia, famili,  habitus);  klasifikasi  kegunaan  simplisia  nabati mengacu  Oktaviana  (2008);  status  simplisia  nabati  dan pengelompokkan  spesies  tumbuhan  obat  terhadap ancaman  kelangkaan  mengacu  pada:  CITES  (2014),
Redlist  IUCN  (2014),  Ekosetio  (2004),  dan  LIPI (Mogea et  al. 2001);  perdagangan  simplisia  nabati (harga  jual,  asal  dan  jumlah  pasokan);  produk  obat tradisional  (skala  rumahan,  skala  industri,  jenis simplisia  yang  banyak  digunakan,  konsumen);  serta upaya  pelestarian  tumbuhan  obat  sebagai  bahan  baku simplisia  nabati  dan  produk  obat  tradisional.  Alur metode  penelitian  selengkapnya  dapat  dilihat  pada Gambar 1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Keanekaragaman Simplisia Nabati
Jenis  simplisia  nabati,  baik  dalam  bentuk  kering maupun  basah,  yang  ditemukan  pada  enam  pasar tradisional  di  Kabupaten  Pati  terdiri  dari  133  jenis.
Beberapa  jenis  simplisia  yang  ditemukan  ada  yang berasal  dari  satu  spesies  tumbuhan  yang  sama,  misalnya daun  dewa  dan  umbi  dewa  yang  berasal  dari  tanaman Gynura  segetum .  Jumlah  simplisia  nabati  pada  masing- masing  lokasi  penelitian  dapat  dilihat  pada  Tabel  2
.

## Tabel 2  Jumlah simplisia nabati pada masing-masing pasar
No Nama pasar Jumlah simplisia Kering Basah 1 Puri Baru 21 2 2 Rogowongso 52 - 3 Sleko 21 2 4 Trangkil 30 1 5 Juwana Baru 92 6 6 Gembong 31 8
Jenis  simplisia  nabati  yang  paling  banyak digunakan  sebagai  obat  adalah  daun  ( folium )  dengan persentase  19,55  %.  Hasil  ini  sesuai  dengan  penelitian simplisia  yang  sebelumnya  telah  dilakukan  di  daerah Jawa Tengah pula oleh Farida (2015) di Kudus dan Swari (2015)  di  Magelang  yang  menyatakan  bahwa  jenis simplisia  nabati  yang  paling  banyak  digunakan  sebagai obat  adalah  daun,  masing-masing  dengan  persentase 22,22%  dan  23,28%.  Menurut  Umar  (2006)  daun merupakan  tempat  utama  terjadinya  proses  metabolisme tumbuhan sehingga daun relatif lebih banyak mengandung  senyawa  kompleks.  Selain  itu,  daun merupakan  bagian  tumbuhan  yang  pengolahannya  lebih praktis  dibandingkan  dengan  bagian  tumbuhan  lainnya. Beberapa  contoh  spesies  tumbuhan  yang  dijadikan simplisia daun yaitu kemuning ( Murraya paniculata ) dan salam ( Eugenia polyantha ).
Spesies  tumbuhan  obat  yang  dijadikan  simplisia nabati  teridentifikasi  sebanyak  126  jenis  dari  54  famili. Spesies  tumbuhan  obat  dalam  bentuk  simplisia  tersebut kebanyakan  berasal  dari  famili  Zingiberaceae  yaitu sebanyak 15 spesies atau sebesar 11,90% dari total famili yang  ditemukan.  Hartanto et  al. (2014)  mengatakan bahwa  famili  Zingiberaceae  secara  botani  berperawakan herba  sehingga  dalam  usaha  budidayanya  tidak membutuhkan  lahan  dan  ruang  yang  luas.  Hal  tersebut memungkinkan  banyak  petani  yang  membudidayakan spesies  tumbuhan  obat  dari  famili  Zingiberaceae  ini sehingga  banyak  pula  simplisia  nabati  dari  famili Zingiberaceae  yang  ditemukan  di  pasaran.  Contoh spesies  famili  Zingiberaceae  adalah  jahe  ( Zingiber officinale ) dan kencur ( Kaempferia galanga ).
Klasifikasi  tumbuhan  obat  dalam  bentuk  simplisia nabati  juga  dilakukan  berdasarkan  habitus.  Habitus
merupakan  bentuk  pertumbuhan  ( life  form )  dari  suatu tumbuhan.  Habitus  spesies  tumbuhan  obat  yang diperdagangkan  di  Kabupaten  Pati  terdiri  dari  6  macam habitus,  yaitu  pohon,  herba/terna,  semak,  perdu,  epifit, dan liana. Spesies tumbuhan obat yang berhabitus pohon paling  banyak  ditemukan    dengan  persentase  33,33%. Menurut  penelitian  Fakhrozi  (2009)  pemanfaatan tumbuhan  obat  yang  memiliki  habitus  pohon  tergolong tinggi  karena  pohon  memiliki  umur  yang  panjang  dan banyak  bagian  dari  pohon  yang  bisa  dimanfaatkan, seperti  buah,  daun,  batang,  akar,  dan  getah.  Contoh spesies  yang  berhabitus  pohon  adalah  asam  kawak ( Tamrindori  pulpa  cruda ),  cendana  ( Santalum  album ), dan kayu manis ( Cinnamomum burmannii ).

## 2. Kegunaan Simplisia Nabati
Sebagian  besar  jenis  simplisia  nabati  yang diperdagangkan  di  Kabupaten  Pati  berkhasiat  untuk mengobati  penyakit  yang  berhubungan  dengan  saluran pencernaan seperti maag, masuk angin, sakit perut, diare, sakit  usus,  cacingan,  dan  berak  darah.  Terdapat  86 tumbuhan obat dari keseluruhan spesies  yang ditemukan digunakan untuk mengobati penyakit saluran pencernaan (Gambar 2). Penyakit pencernaan dapat disebabkan oleh ketidakseimbangan  kimiawi  seperti  meningkatnya  asam lambung  atau  produksi  enzim  pencernaan  yang berlebihan  dalam  organ  pencernaan  (Ekosetio  2004). Keseluruhan jenis simplisia nabati yang telah ditemukan di pasar-pasar Kabupaten Pati diketahui memiliki khasiat (manfaat)  untuk  mengobati  29  kelompok  penyakit (Gambar  2).  Penggolongan  29  kelompok  penyakit tersebut diacu dalam Oktaviana (2008).

## Gambar 2  Klasifikasi tumbuhan obat berdasarkan kelompok penyakit

## 3. Status Simplisia Nabati
Bila  ditinjau  dari  sumber  pengambilannya,  spesies tumbuhan  obat  yang  dijadikan  sebagai  simplisia  nabati dibagi  menjadi  2  kelompok,  yaitu  liar  dan    budidaya. Sebanyak  73  spesies  atau  60%  dari  keseluruhan  spesies tumbuhan  obat  yang  berhasil  teridentifikasi  merupakan kelompok spesies tumbuhan obat hasil budidaya. Spesies yang umum dibudidayakan adalah spesies tumbuhan obat yang  berasal  dari  famili  Zingiberaceae.  Spesies tumbuhan obat lain yang juga dibudidayakan yang bukan berasal dari famili Zingiberaceae antara lain adalah cabe jawa  ( Piper  retrofractum ),  sambang  darah  ( Excoecaria cochinchinensis ),  dan  dandang  gendis  ( Clinacanthus nutans ).
Simplisia  yang tergolong liar  dibagi lagi  menjadi 2 kelompok,  liar  yang  berasal  dari  hutan  dan  liar  yang berasal dari nonhutan. Dari 49 spesies tumbuhan obat liar yang  telah  teridentifikasi,  sebanyak  32  spesies  (65%) merupakan  spesies  yang  berasal  dari  hutan.  Contoh spesies liar yang berasal dari hutan adalah pule ( Alstonia scholaris ),  jamur  lingsi  ( Ganoderma  lucidum )  dan  kayu ules  ( Helicteres  isora )  sedangkan  contoh  spesies  liar yang  berasal  dari  nonhutan  adalah  pegagan  ( Centella asiatica ) dan tapak liman ( Elephantopus scaber).
Spesies  tumbuhan  obat  liar  yang  berjumlah  49 spesies  kemudian  dianalisis  status  keterancaman  dan kelangkaannya  menurut  CITES  (2014),  Redlist  IUCN (2014)  dan  LIPI  (Mogea et  al. 2001).  Hasil  analisis tersaji pada Tabel 3.
Tabel 3  Status kelangkaan tumbuhan obat berdasarkan CITES, IUCN dan LIPI
No Nama Lokal Nama Ilmiah Kategori Kelangkaan CITES IUCN LIPI 1 Pegagan Centella asiatica - Least concern - 2 Pule Alstonia scholaris - Least concern Langka 3 Pule pandak Rauvolfia serpentina Appendix II - Langka 4 Mahoni Swietenia macrophylla Appendix II Vulnerable - 5 Dlingo Acorus calamus - Least concern - 6 Mesoyi Massoia aromatica - - Langka 7 Sintok Cinnamomum sintoc - - Langka 8 Pulosari Alyxia reinwardtii - - Langka 9 Anco Ziziphus jujuba - Least concern - 10 Daun opo-opo Desmodium pulchellum - Least concern - 11 Keladi tikus Typhonium flagelliforme - Least concern - 12 Kayu angin Usnea barbata - - Langka 13 Kedawung Parkia roxburghii - - Langka 14 Purwoceng Pimpinella pruatjan - - Langka
Hasil  analisis  berdasarkan  pendekatan  proses melangkanya  tumbuhan  obat  akibat  pemanenan  menurut Ekosetio (2004) maka dari 49 spesies tumbuhan obat liar
yang  telah  teridentifikasi  diketahui  sebanyak  54% tergolong  dalam  kategori  I  (dipanen  akar,  batang, rimpang,  kulit,  dan  semua  bagian  tumbuhan  sehingga
dapat mengakibatkan kematian pada individu tumbuhan), 24% tergolong dalam kategori II (dipanen biji, buah, dan bunga sehingga dapat menghambat reproduksi dari suatu spesies tumbuhan), dan 22% tergolong dalam kategori III (dipanen  daun  sehingga  dapat  menghambat  regenerasi dan kematian tumbuhan).

## 4. Perdagangan Simplisia Nabati
Kebanyakan  para  pedagang  simplisia  mendapatkan pasokan  simplisia  nabati  kering  dari  Semarang  (Pasar
Johar), Solo dan Purwodadi sedangkan pasokan simplisia nabati  basah  diperoleh  dari  pemasok  asal  daerah Kabupaten  Rembang  dan  daerah  pedesaan  yang  masih dalam  wilayah  Kabupaten  Pati,  seperti  Kecamatan Gembong, Gunung Wungkal dan Wedarijaksa.
Pembelian simplisia sendiri tidak memiliki jangka waktu tertentu.  Para  pedagang  biasanya  membeli  simplisia apabila  stok  telah  habis.  Rantai  pasokan  simplisia  dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3  Rantai pasokan ( supply chains ) simplisia nabati
Harga simplisa bervariasi tergantung dari jenis obat dan  ketersediaan  bahan  di  pasaran.  Simplisia  nabati  ada yang  dijual  per  buah  dengan  harga  berkisar  dari  Rp 500,00  –  Rp  2.000,00  seperti  jeruk  nipis  ( Citrus aurantifolia ), buah pinang ( Areca catechu ), dan majakani ( Quercus  lusitanica ).  Adapula  pedagang  yang  menjual simplisia  per  ikat  dengan  kisaran  harga  Rp  500,00  –  Rp 3.000,00  seperti  daun  salam  ( Eugenia  polyantha ),  serei ( Cymbopogon  nardus ),  dan  daun  sirih  ( Piper  betle ). Adapula  beberapa  pedagang  yang  menjual  simplisia dalam  bentuk  bungkusan  plastik.  Jumlah  simplisia  yang sudah  dibungkus  plastik  berbeda  antar  jenis  simplisia satu  dan  lainnya.  Jenis  simplisia  yang  mahal  biasanya diberi  jumlah  sedikit  di  dalam  plastiknya,  misalnya  satu bungkus  sintok  ( Cinnamomum  sintoc )  berisi  tiga  kulit batang  masing-masing  berukuran  ±  6  cm  dihargai  Rp 5.000,00.  Secara  umum,  harga  jual  simplisia  hasil budidaya  yang  dijual  per  kilogram  berkisar  Rp  4.000,00 – Rp 200.000,00 per kilogram, sedangkan simplisia yang berasal dari alam berkisar Rp 20.000,00 – Rp 300.000,00 per kilogram.

## 5. Produk Obat Tradisional yang Diperdagangkan
Obat tradisional yang diperdagangkan di Kabupaten Pati  terdiri  dari  dua  jenis,  yaitu  obat  tradisional  yang diproduksi oleh skala rumahan dan obat tradisional yang diproduksi oleh industri skala besar. Adanya produk obat tradisional  yang  ditemukan  pada  skala  rumahan dikarenakan  peminat  obat  tradisional  tersebut  hanya kalangan atau lingkup tertentu sehingga produksinya pun
terbatas tidak dalam skala besar.  Produk obat tradisional skala  rumahan  ditemukan  sebanyak  8  produk,  yaitu galian  singset,  subur  kandungan,  gatal-gatal,  wedang wuh,  pilis,  bobok,  bumbu  bedak,  slenjong  godhog. Sebagian  ada  yang  dibuat  sendiri  dan  adapula  yang dipesan  dari  Semarang.  Harga  produk  obat  skala rumahan  tersebut  bervariasi  tergantung  jenis  produk  dan khasiatnya,  misalnya  slenjong  godhog  dipatok  dengan harga  Rp  5.000,00  –  Rp  7.000,00.  Sedangkan  produk obat  tradisional  dari  industri  sebagian  besar  berasal  dari industri jamu yang berada di daerah Jawa Tengah seperti Semarang,  Solo  dan  Sukoharjo.  Hasil  survei  yang dilakukan  di  lokasi  penelitian,  ditemukan  sebanyak  242 produk obat tradisional dari 40 industri jamu di Indoneisa yang  berhasil  ditemukan.  Produk  terbanyak  berasal  dari PT.  Nyonya  Meneer  sebanyak  53  produk  obat tradisional.  Sebanyak  242  produk  obat  tradisional tersebut  diketahui  ada  sekitar  232  jenis  simplisia  nabati yang  digunakan  sebagai  bahan  baku  pembuatan  produk. Jenis  simplisia  nabati  yang  paling  banyak  digunakan adalah rimpang jahe ( Zingiberis rhizoma ) yang dijadikan sebagai  bahan  baku  oleh  100  produk  obat  tradisional. Harga  produk  obat  tradisional  skala  industri  bervariasi pula  tergantung  dari  merk  dan  komposisinya.  Rata- rata  satu  bungkusnya  berkisar  Rp  800,00  –  Rp  2.500,00 untuk  produk  dengan  kemasan sachet dan  untuk  produk dengan  kemasan  kotak  atau  botol  harganya  berkisar Rp 10.000,00 – Rp 50.000,00.
Sebagian  besar  pedagang  mengaku  bahwa  tingkat preferensi  masyarakat  Kabupaten  Pati  terhadap  produk tumbuhan  obat  semakin  meningkat.  Hal  tersebut  dapat
dilihat  dari  semakin  meningkatnya  tingkat  konsumsi masyarakat  ditinjau  dari  tingkat  pembelian  produk  obat tradisional  yang  dilakukan  di  sejumlah  pasar  yang menjadi  lokasi  penelitian  di  Kabupaten  Pati.  Penentuan responden untuk mengklasifikasikan karakteristik konsumen  produk  obat  tradisional  dilakukan  selama seminggu  di  dua  pasar  tradisional  di  Kabupaten  Pati, yaitu  Pasar  Puri  Baru  dan  Pasar  Juwana  Baru.  Selama seminggu, jumlah responden yang diperoleh sebanyak 30 orang,  dengan  rincian  22  orang  ditemukan  di  Pasar  Puri Baru dan 8 orang ditemukan di Pasar Juwana Baru. Hasil analisis selama penelitian menunjukkan bahwa segmentasi  pasar  terkait  penjualan  produk  obat tradisional  tidak  terlalu  dipengaruhi  oleh  jenis  kelamin para  konsumen  karena  perbandingan  konsumen  laki-laki dan  perempuan  adalah  47%  :  53%.  Ditinjau  dari  segi kelompok  umur,  konsumen  produk  obat  tradisional
didominasi  oleh  kelompok  umur  30-39  tahun  sebanyak 10  orang  (33%)  dan  kelompok  umur  40-49  tahun sebanyak  8  orang  (27%).  Selain  itu,  meski  konsumen dengan  tingkat  pendidikan  SMA  lebih  mendominasi (50%)  namun  pengetahuan  masyarakat  tentang  manfaat dari produk obat tradisional mereka peroleh dari kerabat atau  teman  (dari  mulut  ke  mulut)  sehingga  keinginan masyarakat  untuk  mau  membeli  produk  obat  tradisional lebih dipengaruhi oleh faktor saran (testimoni) dari orang yang  lebih  dahulu  merasakan  manfaat  produk  obat tradisional  tersebut.  Faktor  terkait  produsen  obat tradisional  juga  berpengaruh  terhadap  daya  beli masyarakat  terhadap  produk  obat  tradisional  ini dikarenakan  produsen  yang  sudah  memiliki brand terkenal produknya akan lebih diminati oleh masyarakat. Gambar  4  menunjukkan  rantai  pemasaran  produk  obat tradisional.
Gambar 4  Rantai pemasaran produk obat tradisional (POT)
Secara  umum  para  konsumen  produk  obat tradisional  di  Kabupaten  Pati  merupakan  masyarakat Jawa asli yang berasal dari desa sekitar pasar tradisional. Rata-rata mereka membeli obat sebanyak satu pak/kiping untuk  mengobati  keluhan  sendiri,  seperti  keputihan, masuk  angin,  jerawat,  dan  stamina/kesegaran  badan melemah.  Meski  banyak  toko  obat  tradisional  yang menyediakan  minum  jamu  langsung  di  tempat  namun beberapa  konsumen  lebih  memilih  membeli  obat tradisonal  untuk  dibawa  pulang.  Beberapa  konsumen juga ada yang menjual lagi produk obat tradisional yang mereka  beli.  Biasanya  konsumen  yang  menjual  lagi produk obat tradisional tersebut adalah para pelaku usaha jamu gendong.

## 6. Upaya  pelestarian  tumbuhan  obat  sebagai  bahan baku simplisia nabati dan produk obat tradisional
Berdasarkan  penelitian  di  lapang,  ada  beberapa faktor  baik  secara  maupun  tidak  langsung  telah mempengaruhi  potensi  ancaman  kelangkaan  spesies tumbuhan obat. Faktor-faktor tersebut antara lain sebagai berikut:
a. Khasiat  tumbuhan  obat.  Tumbuhan  obat  yang  telah terbukti mampu menyembuhkan suatu penyakit dapat mempengaruhi  tingkat  permintaan  bahan  baku simplisia tanaman obat tersebut sehingga mengakibatkan  tingkat  pemanenan  tumbuhan  obat  di alam  semakin  tinggi.  Hal  tersebut  dapat  dilakukan upaya  pelestarian  dengan  melakukan  budidaya tumbuhan  obat  serta  meningkatkan  kapasitas  dan kualitas budidayanya.
b. Nilai ekonomi. Nilai ekonomi yang tinggi pada suatu spesies tumbuhan obat dapat menyebabkan masyarakat  melakukan  pemanenan  dari  alam  secara berlebih,  terutama  untuk  spesies  yang  belum ditemukan  teknik  budidayanya.  Mereka  beranggapan bahwa spesies tersebut akan memberikan keuntungan finansial.  Upaya  pelestarian  yang  dapat  dilakukan adalah  melakukan  penelitian  terhadap  spesies  yang belum  ditemukan  teknik  budidayanya.  Sementara dilakukan  penelitian  terhadap  spesies  tersebut,  upaya perbaikan  sistem  pemanenan  dari  alam  juga  perlu dilakukan,  seperti  pemberlakuan kuota  panen
sehingga  pemenuhan  kebutuhan  spesies  tersebut sebagai bahan baku pembuatan obat tetap terjamin. c. Konversi  lahan.  Konversi  lahan  hutan  menjadi  lahan yang  terbangun  dapat  mempersempit  habitat  spesies tumbuhan  obat  sehingga  berakibat  pada  ancaman kelestarian  spesies  tumbuhan  obat  tersebut.  Perlu adanya  upaya  mempertahankan  habitat  dari  spesies tumbuhan  obat  tersebut,  seperti  penetapan  area konservasi  tumbuhan  obat.  Selain  itu,  pembuatan kebun  TOGA  (Tanaman  Obat  Keluarga)  di  lahan pekarangan  setiap  rumah  bisa  menjadi  pilihan alternatif  dalam  upaya  mempertahankan  kelestarian tumbuhan obat.
Tren gaya hidup kembali ke alam semakin diminati oleh kalangan masyarakat. Penggunaan bahan-bahan dari alam  untuk  berbagai  keperluan  hidup  pun  semakin meningkat,  temasuk  penggunaan  tumbuhan  obat  untuk kebutuhan  dasar  kesehatan.  Pemanfaatan  tumbuhan  obat yang terus meningkat menunjukkan permintaan terhadap bahan  baku  simplisia  juga  semakin  meningkat. Tumbuhan  obat  yang  terbukti  mampu  menyembuhkan suatu  macam  penyakit  mengakibatkan  permintaannya tinggi  sehingga  berdampak  pula  pada  tingginya  nilai ekonomi  pada  spesies  tumbuhan  obat  tersebut.  Hal tersebut  perlu  dibarengi  upaya  pelestarian  dari  spesies tumbuhan  obat  tersebut.  Selain  itu,  seiring  dengan perkembangan  zaman,  kegiatan  pembangunan  banyak dilakukan  dimana-mana  sehingga  secara  tidak  langsung dapat mempengaruhi keberadaan spesies tumbuhan obat. Habitat  spesies  tumbuhan  obat  juga  perlu  diperhatikan mengingat  peran  tumbuhan  obat  tersebut  sangat  penting dalam kehidupan manusia.

## SIMPULAN
Spesies  tumbuhan  tumbuhan  obat  dalam  bentuk simplisia  nabati  yang  diperdagangkan  di  Kabupaten  Pati cukup  tinggi  keanekaragaman  spesiesnya.  Keseluruhan spesies  tumbuhan  obat  yang  teridentifikasi  berjumlah 126  spesies,  yang  terdiri  dari  54  famili  yang  didominasi oleh  Zingiberaceae  sebanyak  15  spesies  (11,90%), habitus  pohon  (33,33%),  jenis  simplisia  yang  paling banyak  digunakan  adalah  daun/ folium (19,55%)  serta digunakan  untuk  kelompok  penyakit  saluran  pencernaan sebanyak  86  spesies.  Spesies  tumbuhan  obat  yang  telah teridentifikasi terdiri dari 60% spesies budidaya dan 40% spesies  liar.  Spesies  tumbuhan  obat  liar  sendiri  terdiri dari  32  spesies  liar  hutan  (65%)  dan  17  spesies  liar nonhutan  (35%).  Dari  keseluruhan  spesies  tumbuhan obat  yang  ditemukan  tersebut,  teridentifikasi  8  spesies kategori langka LIPI; 2 spesies Appendix II CITES; dan 6  spesies Least  Concern ,  1  spesies Vulnerable berdasarkan  IUCN  Redlist.  Berdasarkan  harga  jual, simplisia hasil budidaya dijual berkisar Rp 4.000,00 – Rp 200.000,00  per  kilogram,  sedangkan  simplisia  yang berasal dari alam berkisar Rp 20.000,00 – Rp 300.000,00
per  kilogram.  Asal  pasokan  kebanyakan  berasal  dari Semarang, Solo dan daerah sekitar pasar tradisional.
Produk  obat  tradisional  yang  ditemukan  di Kabupaten  Pati  terdiri  dari  produk  obat  hasil  racikan sendiri (skala rumahan) dan produk obat tradisional skala industri  besar.  Produk  obat  tradisional  skala  rumahan ditemukan sebanyak 8 produk, yaitu galian singset, subur kandungan,  gatal-gatal,  wedang  wuh,  pilis,  bobok, bumbu  bedak,  slenjong  godhog.  Sedangkan  produk  obat skala industri besar ditemukan sebanyak 242 produk dari 40  produsen  yang  didominasi  oleh  produk  dari  PT Nyonya  Meneer  sebanyak  53  produk,  dengan  komposisi dominan  rimpang  jahe  (Zingiberis  Rhizoma)  sebanyak 100 produk.

## DAFTAR PUSTAKA
[CITES] Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna anf Flora. 2014. Appendices  I,  II,  III  [internet].  [diunduh  2015  Agt 1]. Tersedia pada: http://www.cites.org.
Ekosetio  R.  2004.  Inventarisasi  simplisia  nabati  dan produk  obat  tradisional  yang  diperdagangkan  oleh etnis  melayu  di  Pontianak.  [skripsi].  Bogor  (ID): Institut Petanian Bogor.
Fakhrozi  I.  2009.  Etnobotani  masyarakat  suku  melayu tradisional  di  sekitar  Taman  Nasional  Bukit Tigapuluh:  studi  kasus  di  desa  Rantau  Langsat, kecamatan  Batang  Gangsal,  kabupaten  Indragiri Hulu,  propinsi  Riau  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut Petanian Bogor.
Farida  JN.  2015.  Keanekaragaman  simplisia  nabati  dan produk  obat  tradisional  yang  diperdagangkan  di Kudus,  Jawa  Tengah  [skripsi].  Bogor  (ID):  Institut Petanian Bogor.
Hartanto  S,  Fitmawati,  Sofiyanti  N.  2014.  Studi etnobotani  famili  Zingiberaceae  dalam  kehidupan masyarakat lokal di Kecamatan Pangean Kabupaten Kuantan  Singingi,  Riau. Biosaintifika .  6(2):  98- 108.doi:10.15294/biosaintifika.v6i2.3105
[IUCN]  International  Union  for  the  Corservation  of Nature.  2014.  IUCN  red  list  of  threatened  species. Version  2014.3.  [internet].  [diunduh  2015  Agustus 10]. Tersedia pada: http://www.iucnredlist.org.
Masyud.  2010.  Lokakarya  Nasional  Tanaman  Obat Indonesia.  [internet].  [diunduh  2016  Jan  2]. Tersedia  pada:  http://www.dephut.go.id/index.php/ news/ details/7044.
Mogea JP, Gandawidjaja D, Wiriadinata H, Nasution RE, Irawati. 2001. Tumbuhan Langka Indonesia . Bogor (ID): Puslitbang Biologi-LIPI.
Oktaviana LM. 2008. Pemanfaatan tradisional tumbuhan obat  oleh  masyarakat  di  sekitar  kawasan  Cagar
Alam  Gunung  Tilu,  Jawa  barat  [skripsi].  Bogor (ID): Institut Petanian Bogor.
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 007 Tahun 2012 tentang Registrasi Obat Tradisional.
Swari  E.  2015.  Simplisia  nabati  dan  produk  obat tradisional yang diperdagangkan di Kota Magelang,
Jawa Tengah [skripsi]. Bogor (ID): Institut Petanian Bogor.
Umar  MR.  2006.  Keanekaragaman  spesies  tumbuhan berkhasiat  obat  yang  dimanfaatkan  masyarakat Desa  Paselloreng,  Kabupaten  Wajo.  Prosiding Seminar  Nasional  Pengelolaan  Sumberdaya  dan Keanekaragaman  Hayati  secara  Berkelanjutan. Makassar  (ID):  Universitas  Hasanuddin,  Jurusan Biologi,  FMIPA  dan  Lembaga  Ilmu  Pengetahuan Indonesia (LIPI).