## RESPON TANAMAN KEDELAI VARIETAS CENENG PADA INTENSITAS CAHAYA BERBEDA

## Respon of Soybean ‘Ceneng’ Variety on Different Light Intensity
Laili Munawaroh 1 , Ummu Kalsum 2 *, Purwanti Budi Laksono 3 , Irwan Siallagan 4 1 Direktorat  Jenderal  Prasarana dan  Sarana Pertanian, Kementerian Pertanian Republik Indonesia.  Jl.  Harsono  RM,  Ragunan,  Pasar  Minggu,  Jakarta  Selatan,  DKI  Jakarta. Email: sam_laili@yahoo.com.
2 Universitas  Gunadarma.  Jl.  Margonda  Raya  No.100,  Pondok  Cina,  Depok.  Email: ummukalsum89@gmail.com.
3 PT. Perkebunan Nusantara III (Persero). Gedung Agro Plaza Lantai 15. Jl. HR Rasuna
Said Kav X-2
No. 1 Setiabudi. Jakarta Selatan. Email:
purwantibudilaksono@gmail.com.
4 PT.  Perkebunan  Nusantara  III  (Persero).  Jl.  Sei  Batanghari  No.2,  Medan,  Sumatera Utara. Email: irwansiallagan@yahoo.com.
*) Penulis korespondensi

## ABSTRAK
Tanaman yang ternaungi mengakibatkan ketersediaan cahaya menjadi berkurang terutama  pada  intensitas  cahaya.  Perbedaan  karakteristik  tanaman  yang  diatur  oleh gennya  menyebabkan  kemampuan  beradaptasi  terhadap  kondisi  ternaungi  menjadi berbeda.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mengamati  respon  tanaman  kedelai  varietas Ceneng pada kondisi lingkungan dengan intensitas cahaya yang berbeda. Perlakuan pada penelitian  ini  menggunakan  1  faktor,  yaitu  naungan.  Perlakuan  tersebut  meliputi perlakuan  naungan  ±  59%  menggunakan  pohon  pada  0  minggu  setelah  tanam  (MST), naungan paranet pada 8 MST dan tanpa naungan sebagai kontrol. Variabel yang diamati adalah  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  cabang,  lebar  dan  panjang  daun,  waktu berbunga,  jumlah  bunga,  jumlah  polong  total,  jumlah  polong  hampa  dan  polong  isi, kandungan klorofil serta gula pada daun.  Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analysis of varians (anova) dengan taraf α = 5%. Hasil uji anova yang signifikan berbeda dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf α = 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan naungan pada tanaman kedelai varietas Ceneng meningkatkan  kandungan  klorofil  a,  klorofil  b  dan  karotenoid  daun,  namun  kadar antosianin menjadi menurun. Perlakuan naungan 59% dan 8 MST memberikan rata-rata kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan tanpa naungan. Perlakuan naungan pada kedelai varietas Ceneng yang cocok adalah naungan 8 MST.
Kata kunci: antosianin, fisiologi, klorofil, karotenoid, polong

## ABSTRACT
Shaded plants  caused the availability of  light  to be reduced, especially in  light intensity. Differences in the characteristics of plants governed by genes cause the ability to adapt to shaded conditions to be different. The purpose of this study was to observe the
response of soybean plants in Ceneng variety to environmental conditions with different light  intensities.  The  treatment  in  this  study  uses  1  factor,  namely  the  shade.  These treatments included ± 59% shade treatment using trees at 0 weeks after planting (WAP), paranet shade at 8 WAP and without shade as a control. The observed variables were plant height, number of leaves, number of branches, width and length of leaves, flowering time, number of  flowers,  total  number of pods, number of  empty pods  and filled pods, chlorophyll  content  and  sugar  in  the  leaves.  The  data  obtained  were  analyzed  using analysis  of  variance  (ANOVA)  with  a  level  of  α  =  5%.  Anova  test  results  that  are significantly different will be followed by Duncan Multiple Range Test (DMRT) with a level of α = 5%. The results showed that the shade treatment on soybean plants of Ceneng variety increased the content of chlorophyll a, chlorophyll b and leaf carotenoids, but the level of anthocyanin decreased. The 59% shade treatment and 8 WAP provide an average lower sugar content than without shade. The shade treatment of suitable Ceneng soybean varieties is the shade of 8 WAP.
Keywords: anthocyanin, chlorophyll, carotenoid, pod, physiology

## PENDAHULUAN
Reduksi cahaya oleh naungan merupakan  cekaman  atau  stres  terhadap cahaya.  Cekaman  merupakan  faktor lingkungan  yang  tidak  sesuai  bagi makhluk hidup. Cekaman yang besar bisa menyebabkan  strain  permanen  (plastis) yang berarti kerusakan atau kematian pada organisme (Levitt, 1980). Tanaman membutuhkan  radiasi  cahaya  matahari sebagai sumber energi untuk fotosintesis.
Fotosintesis  adalah  proses  pemane- nan  sinar  matahari  oleh  daun.  Proses pemanenan  ini  dibantu  oleh  klorofil. Menurut Sa’diyah (2009) untuk meningkatkan  kemampuan  fotosintesis
daun perlu diperhatikan kandungan klorofil  dan  frekuensi  stomata  daun. Darmawan dan Baharsjah (2010) menyatakan  bahwa  penggunaan  energi matahari dalam proses fotosintesis
dimungkinkan  karena  adanya  pigmen berwarna hijau yang disebut klorofil.
Pigmen tanaman meliputi klorofil a, klorofil  b,  dan  karotenoid  termasuk xantofil  menyerap photosynthetic  active radiation (PAR)  terbaik  pada  panjang gelombang  tertentu.  Klorofil  a  menyerap cahaya  tertinggi  pada  kisaran  panjang gelombang 420 nm dan 660 nm. Klorofil b menyerap  cahaya  paling  efektif  pada panjang  gelombang  440  nm  dan  640  nm, sedangkan  karotenoid  termasuk  xantofil mengabsobsi cahaya pada panjang gelombang 425 nm  dan  470 nm  (Santoso 2004; Yahya, 2007).
Tanaman  dalam  keadaan  ternaungi mengakibatkan ketersediaan cahaya menjadi berkurang terutama pada intensitas  cahaya.  Pengurangan  energi cahaya  yang  diterima  tanaman  mengaki- batkan  penurunan  hasil  fotosintesis  yang
akan menurunkan cadangan energi, bahan kering  tanaman  dan  pertumbuhan  bintil akar.  Berkurangnya  penyerapan  energi matahari mengakibatkan penurunan produksi  tanaman  (Jufri,  2006).  Levitt (1980)  menyatakan  bahwa  naungan  bisa menurunkan  kadar  karbohidrat,  aktivitas enzim dan kandungan protein.
Tanaman  kedelai  yang  dinaungi mengalami  etiolasi  sehingga  tanaman menjadi  pucat  dan  rentan  terhadap  hama dan  penyakit.  Cekaman  intensitas  cahaya rendah juga mengakibatkan adanya perubahan  karakter  agronomi,  anatomi, fisiologi, molukuler dan biokimia (klorofil,  karoten,  karbohidrat  dan  enzim rubisko)  yang  terkait  dengan  efisiensi fotosintesis  (Sopandie et  al .,  2002). Perlakuan naungan menyebabkan tanaman kedelai  tumbuh  lebih  tinggi,  percabangan dan  jumlah  buku  lebih  sedikit  (Elfarisna 2000).
Kelompok  toleran  memiliki  jumlah polong  dan  hasil  biji  per  tanaman  (34,35 g/tanaman) tertinggi dibandingkan kelompok tanaman peka (Elfarisna, 2000). Pemberian naungan menyebabkan terjadi- nya  perubahan  kandungan  klorofil  daun. Genotipe  toleran  memiliki  kandungan klorofil  a  yang  lebih  tinggi  dan  rasio klorofil a/b yang lebih tinggi dibandingkan dengan  genotipe  yang  peka.  Naungan
meningkatkan kandungan klorofil a sebanyak  20%.  Peningkatan  kandungan klorofil  a  dan  klorofil  b  ditunjukkan  oleh tanaman  yang  beradaptasi  pada  defisit cahaya  dengan  tujuan  memaksimalkan absorsi foton. Pada kondisi naungan 50 % kandungan  klorofil  pada  genotipe  peka lebih  tinggi  namun  klorofil  b  lebih  tinggi pada  genotipe  toleran  (Sopandie et  al., 2002).
Perbedaan  karakteristik  tanaman yang  diatur  oleh  gennya  menyebabkan kemampuan  beradaptasi  suatu  tanaman terhadap  kondisi  ternaungi  juga  menjadi berbeda. Respon tanaman kedelai terhadap intensitas  cahaya  terdapat  golongan  yang toleran  terhadap  kondisi  naungan  dan golongan yang peka. Tujuan dari penelitian  ini  adalah  mengamati  respon tanaman  kedelai  varietas  Ceneng  pada kondisi  lingkungan  dengan  intensitas cahaya yang berbeda.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan Maret sampai Juni 2013. Penelitian lapang  dilakukan  di  Kebun  Percobaan Leuwikopo, IPB. Pengamatan pada kandungan klorofil di lakukan di Laboratorium Pascapanen, sedangkan analisis gula daun dilakukan di Laboratorium Chromatografi, Depart-
emen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor (IPB).
Bahan yang digunakan adalah benih kedelai  varietas  Ceneng,  pupuk  urea  50 kg/ha,  TSP  75  kg/ha  dan  KCl  100  kg/ha. Alat  yang  digunakan  adalah  alat  di lapangan,    paranet,  timbangan,  mortar, buret  autometrik,  microtube,  mikropipet, tabung  reaksi,  oven  dan  spektofotometer seri A11454703256 shimadzu corp.
Percobaan pada penelitian ini menggunakan  rancangan  petak  terbagi menggunakan  1  faktor  perlakuan,  yaitu naungan.  Perlakuan  tersebut  meliputi perlakuan  naungan  ±  59%  menggunakan pohon pada 0 MST, naungan paranet pada 8 MST dan tanpa naungan sebagai kontrol. Variabel  yang  diamati  adalah  tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah cabang pada 1 – 9 MST, lebar dan panjang daun, waktu  berbunga,  jumlah  bunga,  jumlah polong  total,  jumlah  polong  hampa  dan jumlah  polong  isi.  Selain  itu  dilakukan pengamatan  fisiologi  tanaman  berupa analisis kandungan klorofil dan gula pada daun.    Data  yang  diperoleh  dianalisis
menggunakan analysis of varians (anova) dengan taraf α = 5%. Hasil uji anova yang signifikan  berbeda  akan  dilanjutkan dengan  uji Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT) dengan taraf α = 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan dan Perkembangan

## Tanaman Kedelai terhadap Naungan
Data  intensitas  cahaya  dan  iradiasi pada  lokasi  (Tabel  1)  menunjukkan intensitas  cahaya  pada  naungan  yang berbeda menghasilkan perbedaan intensitas  cahaya  dan  iradiasi  yang diterima tanaman kedelai. Naungan menggunakan  pohon  dari  awal  pertum- buhan menghalangi cahaya masuk sebesar 59%, sedangkan naungan 8 MST mengha- langi  23%  cahaya  masuk.  Pengaruh lingkungan  tersebut  cukup  sesuai  pada tanaman  kedelai  sehingga  pertumbu- hannya  masih  bisa  optimal  dan  mampu menghasilkan  polong.  Hasil  pengamatan pertumbuhan  tanaman  kedelai  varietas Ceneng  terhadap  tinggi  tanaman  dapat dilihat pada Gambar 1.
Tabel 1. Intensitas Cahaya dan Iradiasi pada Tanaman Kedelai
Perlakuan Intensitas Cahaya Iradiasi (lux) (μmol) (Watt/m²/detik) Naungan 59% 1710.97 44.60 35.29 Naungan 8 MST 669.20 16.41 14.75 Tanpa naungan 2897.00 60.56 50.03
Tinggi  tanaman  semua  tanaman meningkat  selama  pertumbuhan,  namun terdapat peningkatan yang signifikan pada tinggi tanaman kedelai Ceneng yang diberi naungan  pada  8  MST.  Hal  ini  diduga tanaman mengalami etiolasi karena kekurangan  cahaya  sehingga  memanja- ngkan  batangnya  untuk  mendapatkan cahaya  sebanyak-banyaknya.  Fenomena yang  sama  terjadi  pada  Elfarisna  (2000) yang menunjukkan bahwa tinggi tanaman dipengaruhi  sangat  nyata  oleh  naungan. Salisbury  dan  Ross  (1995)  menyatakan bahwa tanaman yang tumbuh pada kondisi ternaungi sering menunjukkan tanda-tanda etiolasi.  Aktivitas  ini  dipengaruhi  oleh aktivitas  fitokrom  yang  peka  terhadap cahaya. Jumlah daun pada semua tanaman kedelai  meningkat  (Gambar  2).  Pada Ceneng  59%  terlihat  peningkatan  jumlah
daun  yang  terbaik  dan  mencapai  40  daun pada  9  MST.  Banyaknya  jumlah  daun mengakibatkan  jumlah  asimilat  yang diperoleh semakin banyak sehingga dapat digunakan secara maksimal untuk pertumbuhannya.
Hal ini dapat mendukung pertumbu- han  vegetatif  maupun  generatif  tanaman, karena daun merupakan organ source yang menunjang metabolisme didalam tanaman. Hal  sebaliknya  terjadi  pada  Anggraeni (2010)  dan  Handriawan et  al. (2016) dimana  kedelai  dalam  kondisi  ternaungi mengurangi jumlah daun. Hal ini di duga, kedelai varietas Ceneng merupakan varietas  yang  toleran  terhadap  naungan sehingga  pertumbuhan  dari  tanaman kedelai  masih  tidak  menunjukkan  gejala tanaman  sedang  mengalami  cekaman meskipun dalam kondisi ternaungi.
Gambar 1. Tinggi Tanaman Kedelai pada 1 sampai 9 MST
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ceneng 55% Naungan Ceneng Naungan 8 MST Ceneng Tanpa Naungan MST T in g g i tan am an ( cm )
Gambar 2. Jumlah Daun Tanaman Kedelai 1 Sampai 9 MST
Gambar 3. Jumlah Cabang Tanaman Kedelai 1 Sampai 9 MST
Jumlah  cabang  semakin  banyak selama  pertumbuhan  tanaman  kedelai (Gambar  3).  Pada  Ceneng  59%  naungan terdapat peningkatan yang signifikan pada 5 dan 7 MST, yakni 81.25% dan 36.07%. Pada  Ceneng  tanpa  naungan  terdapat peningkatan  yang  signifikan  pada  7  MST sebesar  56.96%.  sedangkan  pada  Ceneng naungan 8 MST terjadi peningkatan yang signifikan  pada  8  MST  sebesar  60.67%, hal ini diduga tanaman memperluas kanopi untuk  memperoleh  cahaya  yang  lebih
banyak  dalam  memenuhi  kebutuhan pertumbuhannya.

## Panjang dan Lebar Daun
Panjang dan lebar daun dari kedelai varietas  Ceneng  pada  cekaman  naungan tersaji  dalam  Tabel  2.  Panjang  daun  dan lebar  daun  hanya  diamati  pada  8  MST. Panjang dan lebar daun tidak menunjukkan perbedaan  yang  signifikan.  Panjang  daun dari semua perlakuan berkisar 8 – 12 cm, sedangkan lebar daun mencapai 6 – 8 cm.
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ceneng 55% Naungan Ceneng Naungan 8 MST Ceneng Tanpa Naungan MST Ju m lah d au n ( b u ah ) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ceneng 55% Naungan Ceneng Naungan 8 MST Ceneng Tanpa Naungan MST Ju m lah ca b an g ( b u ah )
Tabel 2. Panjang dan Lebar Daun Tanaman Kedelai Varietas Ceneng
Perlakuan Panjang daun (cm) Lebar daun (cm) Naungan 59% 12.16 8.30 Naungan 8 MST 8.98 6.64 Tanpa naungan 11.00 8.36 Tabel 3. Waktu Berbunga, Jumlah Bunga dan Bintil Akar Tanaman Kedelai Varietas Ceneng Perlakuan Waktu berbunga (hari) Jumlah bunga (buah) Jumlah bintil akar (buah) Naungan 59% 70.00 3.30 a 33.70 a Naungan 8 MST 63.00 29.00 c 118.33 c Tanpa naungan 66.67 12.00 b 63.20 b Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%. Panjang  dan  lebar  daun  pada
tanaman kedelai naungan 59%
memperoleh  hasil  yang  paling  tinggi sehingga  mampu  memperluas  daerah penangkapan cahaya dan mengoptimalkan pertumbuhannya.
Peningkatan  luas  daun  memungkin- kan  peningkatan  luas  bidang  tangkapan. Hale  dan  Orchut  (1987)  menjelaskan bahwa kemampuan tanaman dalam mengatasi  cekaman  intensitas  cahaya rendah  pada  umumnya  tergantung  pada kemampuannya  melanjutkan  fotosintesis dalam  kondisi  intensitas  cahaya  rendah. Kemampuan  tersebut  diperoleh  melalui peningkatan  luas  daun  sebagai  cara mengurangi  penggunaan  metabolit  serta mengurangi jumlah cahaya yang ditransmisikan dan direfleksikan.
Waktu  berbunga,  jumlah  bunga  dan jumlah bintil akar
Waktu berbunga . Pemberian naungan tidak memberikan pengaruh yang nyata  terhadap  umur  berbunga.  Hal  ini berarti  proses  pembentukan  bunga  pada tanaman  kedelai  belum  dipengaruhi  oleh naungan. Rata-rata umur berbunga kedelai pada  59%  naungan,  naungan  8  MST  dan tanpa  naungan  adalah  70.00  hari,  63.00 hari  dan  66.67  hari  (Tabel  2).  Perlakuan naungan  8  MST  berbunga  paling  cepat dibandingkan yang lain. Menurut Baharsjah et  al .  (1988),  dengan  lama penyinaran 12 jam, hampir semua varietas kedelai  dapat  berbunga. Jumlah  bunga . Hasil pengamatan jumlah bunga
berbanding  lurus  dengan  umur  berbunga tanaman.  Pada  tanaman  dengan  umur berbunga  tercepat  yaitu  pada  perlakuan
naungan  8  MST  didapat  jumlah  bunga terbanyak, sedangkan pada tanaman yang lambat berbunga (pada perlakuan naungan 59%)  didapat  jumlah  bunga  yang  lebih sedikit. Hal tersebut diduga karena waktu yang  diperlukan  untuk  proses  pembentu- kan  bunga  dipengaruhi  oleh  cepat  atau tidaknya waktu pembungaan itu terbentuk. Tanaman  yang  memiliki  kemampuan berbunga  yang  cepat  memungkinkan memiliki peluang jumlah bunga yang akan terbentuk lebih banyak.
Jumlah  bintil  akar .  Bintil  akar berperan  dalam  serapan  unsur  hara, terutama  unsur  N.  berkurangnya  serapan hara  akan  mengurangi  tingkat  alokasi bahan  kering,  dimana  tingkat  alokasi bahan  kering  selama  pertumbuhan  sangat menentukan  besarnya  tingkat  produksi yang  dihasilkan.  Jumlah  bintil  akar terbanyak diperoleh pada perlakuan tanpa naungan.  Hal  ini  diduga  karena  cahaya yang didapat lebih banyak dan mendukung tanaman  mendapat  energi  yang  cukup untuk  melakukan  pertumbu-han  dan perkembangan  sehingga  juga  berpotensi
mendukung perkembangan akar. Perkembangan  akar  yang  baik,  mampu memicu  munculnya  bintil  akar.  Jumlah bintil  akar  paling  rendah  terdapat  pada perlakuan  naungan  pada  8  MST.  Hal  ini akan berdampak pada pertumbuhan tanaman karena membatasi daerah serapan akar  terhadap  unsur  hara  yang  berperan dalam  kelangsungan  hidup  tanaman  serta kemampuannya untuk berproduksi.
Karakteristik  tajuk  dan  akar  tanaman kedelai varietas Ceneng terhadap naungan
Karakteristik tajuk dan akar meliputi bobot  basah  tajuk,  bobot  kering  tajuk, kadar  air  tajuk,  bobot  basah  akar,  bobot kering akar, dan kadar air akar (Tabel  4). Keenam variabel tersebut tidak menunjuk- kan hasil yang berbeda nyata pada semua perlakuan.  Bobot  tajuk  yang  tertinggi dimiliki oleh perlakuan tanpa naungan, hal ini di duga karena pada perlakuan tersebut menerima banyak cahaya yang dibutuhkan tanaman kedelai yang mendukung pertum- buhan vegetatifnya.
Tabel 4. Karakteristik Tajuk dan Akar Tanaman Kedelai Varietas Ceneng
Perlakuan Bobot basah tajuk (g) Bobot kering tajuk (g) Bobot basah akar (g) Bobot kering akar (g) Kadar air tajuk (%) Kadar air akar (%) Naungan 59% 189.73 39.93 16.70 2.84 78.47 78.47 Naungan 8 MST 179.00 48.03 18.87 5.15 70.83 70.83 Tanpa naungan 243.30 51.10 20.20 4.80 79.49 77.22
Hal ini didukung oleh Handriawan et al. (2016)  yang  melaporkan  bahwa intensitas  cahaya  matahari  yang  tinggi akan menyebabkan meningkatnya asimila- si  bersih  tanaman,  sehingga  translokasi fotosintat  ke  seluruh  bagian  tanaman berlangsung dengan baik.
Selain  itu,  cahaya  mempengaruhi ketidakseim-bangan dalam sistem tanaman dan  tersedianya  unsur  hara  selama pertumbu-han dan perkembangan tanaman.  Kadar  air  merupakan  indikator penggunaan air dalam metabolisme tanaman.  Pada  Tabel  4  dapat  terlihat bahwa  kadar  air  terendah  pada  perlakuan tanpa  naungan,  baik  pada  kadar  air  tajuk maupun  kadar  air  akar.  Hal  ini  diduga bahwa  tanaman  kedelai  pada  perlakuan tanpa  naungan  menggunakan  banyak  air untuk metabolisme dalam tanaman karena cahaya yang didapat lebih banyak. Cahaya mampu  mempengaruhi  aktivitas  meta- bolisme tanaman, dimana semakin banyak cahaya yang didapat maka semakin tinggi pula  aktivitas  tanaman  untuk  bermeta- bolisme.  Hal  ini  dikarena-kan  tanaman mendapat  cahaya  serta  rangsa-ngan  yang lebih  tinggi  dibanding-kan  pada  kondisi ternaungi.    Bobot  basah  akar  dapat  pula
menjadi  indikator  luasnya  daerah  akar untuk menyerap tanaman.  Semakin besar akar maka luas daerah serapannya semakin besar  juga.  Bobot  basah  akar  terbesar diperoleh  pada  perlakuan  59%  naungan. Dengan  bobot  basah  akar  yang  besar, tanaman  kedelai  pada  59%  naungan mempunyai  daerah  serap  akar  yang  lebih luas  sehingga  mampu  menyerap  air maupun unsur hara yang lebih banyak. Hal ini berdampak pada terpenuhinya kebutu- han hara dan air tanaman yang merupakan substrat dalam metabolisme tanaman agar mampu  tumbuh  dan  berkembang  secara optimal yang akhirnya mampu mendukung tanaman  dapat  memperoleh  hasil  yang maksimal.

## Respon  Fisiologi  Tanaman  Kedelai Terhadap Naungan

## Kandungan Klorofil
Berdasarkan hasil rataan kandungan klorofil daun kedelai terlihat bahwa jumlah klorofil  a,  klorofil  b  dan  carotenoid tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  varietas Ceneng yang diberi naungan pada 8 MST, sementara  kandungan  antosianin  tertinggi pada  perlakuan  varietas  Ceneng  tanpa naungan (Tabel 5).
Tabel 5. Kandungan Pigmen pada Daun Tanaman Kedelai Varietas Ceneng Perlakuan Klorofil a Klorofil b Karotenoid Antosianin Naungan 59% 0.0073 0.0035 0.0034 0.0013 Naungan 8 MST 0.0056 0.0026 0.0029 0.0017 Tanpa naungan 0.0066 0.0031 0.0032 0.0014 Klorofil a. Berdasarkan hasil pengukuran  kandungan  klorofil  a  pada daun kedelai diperoleh kandungan klorofil a tertinggi pada perlakuan varietas ceneng naungan  8  MST,  sementara  untuk perlakuan  varietas  ceneng  59  %  naungan dan tanpa naungan berturut-turut memiliki kandungan klorofil a yang rendah. Hal ini diduga karena varietas Ceneng merupakan genotipe  yang  toleran  terhadap  intensitas cahaya  rendah  sehingga  memiliki  daya adaptasi  lebih  besar  jika  dibandingkan dengan perlakuan 59% naungan dan tanpa naungan. Menurut Kisman (2008) adaptasi berdasarkan karakter fisiologi daun (kandungan  klorofil)  diwariskan  dengan nilai  heritabilitas  tinggi  (70-86%)  dengan aksi  gen  epistatik.  Pewarisan  karakter dengan tindak gen epistatis seperti ini tidak banyak bermanfaat bagi kegiatan pemuliaan karena tidak banyak menghasil- kan  kemajuan  genetik  dalam  perbaikan adaptasi kedelai terhadap intensitas cahaya rendah.
Klorofil  b. Berdasarkan  rekapitulasi data kandungan klorofil, diperoleh kandungan  klorofil  b  tertinggi  pada perlakuan naungan sementara pada
perlakuan  59%  naungan  dan  tanpa naungan menunjukkan kandungan klorofil b yang lebih kecil. Hal ini sesuai penelitian Anggarani  (2005)  yang  menyatakan bahwa naungan meningkatkan kandungan klorofil  b  pada  umur  6  dan  8  MST. Mulyana  (2006)  menambahkan  cekaman naungan  akan  meningkatkan  klorofil  b sebesar  23.79%  pada  6  MST  (fase vegetatif)  dan  80.07%  pada  9  MST  (fase generatif).  Terbentuknya  klorofil  b  yang lebih  banyak  pada  keadaan  ternaungi diduga  karena  adanya  ketidakseimbangan pembentukan klorofil a akibat pengurang- an intensitas radiasi.
Daun yang lebih luas dan lebih tipis pada  genotipe  toleran  memungkinkan jumlah  cahaya  yang  dapat  ditangkap menjadi  lebih  banyak  karena  bidang tangkapan  yang  lebih  luas.  Akibat menipisnya  daun,  distribusi  kloroplas menjadi lebih merata sehingga kandungan klorofil terutama klorofil b meningkat. Hal tersebut  mengakibatkan  jumlah  cahaya intersep  dengan  bidang  permukaan  daun dan  jumlah  cahaya  yang  diteruskan  ke kompleks protein semakin banyak, namun jumlah  cahaya  yang  dilewatkan  atau
ditransmisi menjadi lebih sedikit (Kisman, 2007). Daun yang ditumbuhkan di bawah naungan  memiliki  klorofil  yang  lebih tinggi, khususnya klorofil b, karena setiap kloroplas  memiliki  grana  lebih  banyak dibandingkan dengan daun tanpa naungan. Daun yang ternaungi menggunakan energi yang  lebih  besar  untuk  menghasilkan pigmen pemanen cahaya pada saat jumlah cahaya tersebut terbatas (Salisbury & Ross 1995).
Carotenoid. Hasil percobaan menun- jukkan bahwa karakter fotosintetik mempengaruhi  toleransi  tanaman  kedelai terhadap  naungan.  Kemampuan  adaptasi genotipe  kedelai  yang  toleran  terhadap intensitas  cahaya  rendah  antara  lain ditentukan oleh kandungan klorofil daunnya. Varietas ceneng naungan memili-ki  kandungan  klorofil  a  dan klorofil  b  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  yang  tanpa  naungan.  Keadaan yang  sama  terlihat  pada  kandungan karotenoid  (Tabel  5),  perlakuan varietas ceneng naungan memiliki karotenoid yang lebih  tinggi  dari  pada  yang  peka  pada naungan  59%.  Hasil  ini  sejalan  dengan hasil penelitian Barbara dan Adams (1996) yang  menyatakan  bahwa  persentase  total karotenoid  merupakan  suatu  fungsi  dari nisbah klorofil a/b pada keadaan cekaman cahaya.  B-karoten  meningkat  sejalan
dengan meningkatnya nisbah klorofil a/b, kecenderungan  peningkatan  klorofil  a/b sejalan  dengan  peningkatan  persentase cahaya  yang  diabsorpsi  yang  dapat digunakan  pada  fotokimia  fotosistem  II (PSII).
Peningkatan  klorofil  yang  lebih tinggi  pada  genotipe  toleran  adalah merupakan  salah  satu  cara  adaptasi tanaman  melalui  usaha  penghindaran. Menurut  Levitt  (1980)  salah  satu  cara penghindaran dilakukan dengan mengura- ngi  cahaya  yang  direfleksikan  dan ditransmisikan melalui peningkatan kandungan pigmen per kloroplas. Tanam- an mentolerir keadaan cahaya yang rendah dengan  menurunkan  laju  respirasi  di bawah  titik  kompensasi  cahaya  yang dilakukan  dengan  menghindari  kerusakan enzim dan menghindari kerusakan pigmen.
Antosianin. Hasil percobaan menun- jukkan  kandungan  antosianin  tertinggi pada  perlakuan  varietas  Ceneng  tanpa naungan  kemudian  diikuti  oleh  perlakuan 59%    naungan  dan  perlakuan  naungan. Levitt (1980) menyatakan bahwa penurun- an  antosianin  pada  kondisi  defisit  cahaya merupakan salah satu mekanisme avoidan- ce yang dilakukan tanaman. Hal ini diduga perlakuan tanpa naungan akan menghasil- kan  antosianin  yang  tinggi  karena intensitas  cahaya  yang  tinggi  memicu
pembentukan  antosianin.  Pada  kondisi cahaya  penuh  kecenderungan  kandungan antosianin  lebih  tinggi  daripada  naungan. Dengan  demikian  kandungan  antosianin dapat  digunakan  sebagai  salah  satu indikator  tingkat  cekaman  intensitas cahaya rendah terhadap tanaman.

## Kandungan Gula
Perlakuan naungan 59% dan 8 MST memberikan nilai rata-rata kandungan gula pada daun yang lebih rendah dibandingkan perlakuan  tanpa  naungan  (Tabel  6). Perlakuan  naungan  8  MST  memberikan nilai  rata-rata  kandungan  gula  yang  lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  naungan 59%.  Hal  ini  sesuai  dengan  Jufri  (2006) dimana  perlakuan  naungan  paranet  50% terus  menerus  menyebabkan  aktivitas Rubisco  turun  pada  Ceneng.  Aktivitas enzim  Rubisco  menentukan  laju  fotosin-
tesis  karena  dalam  kondisi  cahaya  cukup menjadi  faktor  pembatas.  Pada  kondisi naungan  aktivitas  enzim  Rubisco  pada varietas  yang  toleran  akan  lebih  tinggi daripada  varietas  yang  peka,  sehingga membuat  varietas  toleran  lebih  adaftif terhadap  intensitas  cahaya  rendah  (Jufri, 2006).

## Komponen  Hasil  Tanaman  Kedelai Varietas Ceneng
Komponen  hasil  dari  tanaman kedelai varietas Ceneng meliputi rata-rata jumlah polong total, jumlah polong hampa dan  isi  tersaji  dalam  Tabel  7.  Jumlah polong terbanyak terdapat pada naungan 8 MST,  sedangkan  jumlah  polong  terkecil adalah  naungan  59%.  Hal  ini  di  duga karena  tanaman  kedelai  varietas  Ceneng tidak cocok dengan kondisi naungan yang tinggi.
Tabel 6. Kandungan Gula Daun pada Tanaman Kedelai Varietas Ceneng Perlakuan Rata-rata kandungan gula (mg/l) Naungan 59% 160.23 Naungan 8 MST 164.65 Tanpa naungan 178.21 Tabel 7. Rata-Rata Jumlah Polong Total, Polong Hampa dan Polong Isi Kedelai Varietas Ceneng pada Perlakuan Naungan Perlakuan Rata-rata jumlah polong total (polong) Rata-rata jumlah polong hampa (polong) Rata-rata jumlah polong isi (polong) Naungan 59% 17.20 a 9.60 a 7.60 b Naungan 8 MST 58.50 b 19.25 b 39.25 c Tanpa naungan 44.23 b 43.93 c 0.30 a
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Tanaman kedelai yang tumbuh pada lingkungan  ternaungi  pada  fase  generatif akan  mengalami  penurunan  aktivitas fotosintesis sehingga alokasi  fotosintat  ke organ reproduksi menjadi berkurang. Rata- rata  jumlah  polong  isi  terendah  didapat pada  perlakuan  tanpa  naungan.  Kedelai varietas Ceneng di duga merupakan salah satu  varietas  yang  toleran  terhadap naungan  pada  intensitas  rendah  (23% naungan  atau  naungan  8  MST)  karena mampu menghasilkan jumlah polong total dan  polong  isi  terbesar.  Hal  ini  menjadi pertimbangan menentukan varietas toleran karena  menurut  Trikoesoemaningtyas et al., (2008)  bahwa  tanaman  yang  toleran terhadap  naungan  berhubungan  dengan kemampuan tanaman menyimpan karbohidrat  dalam  bentuk  biji.  Perlakuan naungan  8  MST  memberikan  rata-rata jumlah polong total terbesar diduga karena pada  saat  pemberian  naungan  di  8  MST organ  generatif  sudah  terinisiasi  sehingga tidak terpengaruh pada perlakuan naungan bila  dibandingkan  dengan  naungan  59%. Presentase  rata-rata  jumlah  polong  isi perlakuan  naungan  8  MST  lebih  tinggi dibandingkan  tanpa  naungan.  Hal  ini diduga  akibat  pemberian  naungan  pada  8 MST menghasilkan fotosintesis netto yang lebih besar karena respirasi tanaman yang lebih  rendah.  Selain  itu,  menurut  Sundari
dan Susanto (2015) bahwa jumlah polong isi dinilai efektif sebagai kriteria pemilihan kedelai hasil tinggi pada kondisi ternaungi.
Perlakuan  naungan  8  MST  (23% naungan)  menghalangi  cahaya  masuk  ke tanaman kedelai varietas Ceneng mengha- silkan  tanaman  kedelai  berbunga  lebih awal dengan jumlah polong yang terbanyak.  Hal  ini  di  duga  kondisi lingkungan  dengan  naungan  paranet  pada 8  MST  tersebut  sesuai  dengan  kebutuhan tanaman  kedelai  varietas  Ceneng  untuk berproduksi dengan optimal.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  dan  uraian  diatas  dapat disimpulkan  bahwa  perlakuan  naungan pada  tanaman  kedelai  varietas  Ceneng meningkatkan  kandungan  klorofil  a, klorofil  b  dan  karotenoid  pada  daun, namun  kadar  antosianin  akan  menurun. Kedelai  varietas  Ceneng  dapat  digolong- kan menjadi kedelai yang toleran naungan. Perlakuan naungan 59% dan 8 MST (23%) memberikan  rata-rata  kandungan  gula yang  lebih  rendah  dibandingkan  tanpa naungan. Perlakuan naungan pada kedelai varietas  Ceneng  yang  cocok  adalah naungan 8 MST. Hal tersebut ditunjukkan oleh  waktu  berbunga  yang  paling  cepat dibandingkan perlakuan lainnya. Naungan 8 MST pada kedelai varietas Ceneng juga
menghasilkan  jumlah  bunga,  jumlah polong  total  dan  jumlah  polong  isi  yang tertinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggarani,  S.D.  2005.  Analisis  Aspek Agronomi  dan  Fisiologi  ( Glycine max (L.)  Merr.)  pada  Kondisi Cekaman Intensitas Cahaya Rendah. Skripsi, Institusi Pertanian Bogor. Bogor. Baharsjah  JS,  Suardi  D,  Las  I.  1988. Hubungan Iklim dengan Pertumbuhan  Kedelai,  hal  87-102. Dalam  Somaatmadja et  al .  (eds),
Kedelai. Puslitbang Tanaman Pangan. Bogor.
Barbara DA, WW Adams. 1996. Chlorophyll and Carotenoid Composition in Leaves of Eunymus kiautschovicus Acclimated to Different Degrees of Light Stress in the  Field. Aust.  J.  Plant  Physiol . 23:649-659.
Darmawan J, JS Baharsjah. 2010. Dasar – Dasar  Fisiologi  Tanaman .  SITC. Jakarta.
Elfarisna. 2000. Adaptasi kedelai terhadap naungan:  Studi  Morfologi  dan Anatomi.  Tesis,  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Hale  MG,  DM  Orcutt.  1987. The Physiology of Plants under Stress .
New York : John Wiley and Sons.
206 p.
Handriawan,  A.,  Respatie,  D.W.,  Tohari. 2016. Pengaruh intensitas naungan terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tiga  kultivar  kedelai  ( Glycine max (L.)  Merrill)  di  lahan  pasir  pantai
Bugel,  Kulon  Progo. Vegetalika 5
(3): 1 – 14.
Jufri  A.  2006.  Mekanisme  Adaptasi
Kedelai ( Glysine max (L.) Merrill) terhadap Cekaman Intensitas Cahaya  Rendah.  Disertasi  Institut Pertanian Bogor. Bogor. Kisman.  2007.  Analisis  Genetik  dan Molekuler Adaptasi Kedelai terhadap Intensitas Cahaya Rendah Berdasarkan Karakter Morfo- Fisiologi  Daun.  Disertasi  Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Kisman.  2008.  Pola  Pewarisan  Adaptasi
Kedelai  ( Glycine  max L.  Merrill) terhadap Cekaman Naungan berdasarkan Karakter Morfo-
Fisiologi  Daun. Buletin  Agronomi
36 (1): 1-7.
Levitt  J.  1980. Response  of  Plants  to Environment  Stress.  Vol  II  Water, Radiation, Salt and other Stresses . New York (USA): Academic Pr Mulyana,  N.  2006.  Adaptasi  Morfologi,
Anatomi,  dan  Fisiologi  Empat Genotipe  Kedelai  ( Glycine  max (L.) Merr.) pada Kondisi Cekaman Naungan. Program Studi Agronomi.  Fakultas  Pertanian.
Institut Pertanian Bogor.
Salisbury  TB,  Ross  CW.  1995. Plant Physiology .  Terjemahan  Diah  R. Lukman dan Sumaryono. Jilid I, II, dan III. ITB Bandung.
Santoso.  2004.  Fisiologi  Tumbuhan.
Bengkulu : Universitas Muhammadiyah. Bengkulu.
Sa’diyah  N.  2009.  Korelasi  Kandungan Klorofil  dan  Frekuensi  Stomata antar  Anak  Daun  sebagai  Kriteria Seleksi  tidak  Langsung  terhadap Hasil Kedelai. Hasil Penelitian dan
Pengabdian  Kepada  Masyarakat. Universitas Lampung.
Sopandie  D,  Trikoesoemaningtyas,  E Sulistyono,  dan  N  Heryani.  2002.
Pengembangan  Kedelai  sebagai Tanaman  Sela:  Fisiologi  dan Pemuliaan untuk Toleransi terhadap Naungan. Laporan Penelitian  Hibah  Bersaing  X. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Sundari,  T.,  Susanto,  G.W.A.  2015. Pertumbuhan dan hasil biji genotipe kedelai di berbagai intensitas naungan. Penelitian Pertanian  Tanaman  Pangan 34 (3): 203 – 218.
Yahya  H.  2007. Photosynthesis:  The Green  Miracle .  English  Edition. Global Publishing. Bookwork.
Norwich. UK. 228 p.