The Effect of Duck Manure and NPK  Fertilizer on  Growth and Yield Chilli  Pepper  in Peat Soil
Pengaruh  Pupuk  Kandang  Bebek  dan  Pupuk  NPK  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Cabai Rawit di Tanah Gambut
Natalia Wilhelmina Bella Sari 1* , Wasi’an Syafiuddin 2 , Fadjar Rianto 3
1,2,3 Universitas Tanjungpura, Pontianak, Indonesia
* Corresponding author, email: Natwbellas@gmail.com

## ABSTRACT
It is hoped that applying duck manure and NPK fertilizer to peat soil can increase its fertility. This  is  expected  to  encourage productivity  in  the  growth  and production of  chille  pepper  if you  want  to  develop  it  on  peat  soil.  The  research  aims  to:  determine  the  combination  of interactions between the use of duck manure and NPK fertilizer on the growth and yield of cayenne pepper on peat soil and determine the best combined dose of duck manure and NPK fertilizer  on  the  growth  and  yield  of  cayenne  pepper  on  peat  soil.  The  research  used  a completely randomized factorial design (CRD) consisting of 2 factors, each repeated 3 times. The first factor is the dose of duck manure (B) consisting of: b₁= 10 tons/ha, b₂= 15 tons/ha and b₃= 20 tons/ha. The second factor is the dose of NPK (N) fertilizer consisting of: n₁= 200 kg/ha, n₂=150 kg/ha and n₃= 100 kg/ha. Observed variables: plant height, root volume, plant dry weight, number of fruit per plant, weight of fruit per plant, length per fruit and diameter per  fruit.  Research  shows  that:  There  was  no  interaction  between  duck  manure  and  NPK fertilizer on the growth and yield of chille pepper on peat soil. Providing 15 tons/ha of duck manure equivalent to 529 g/polybag is an effective dose for height growth and dry weight of cayenne pepper plants on peat soil. Providing NPK fertilizer of 100 kg/ha equivalent to 3.52 g/polybag is the best dose to provide dry weight growth of chille pepper plants in peat soil.
Keywords: chille pepper, duck manure, NPK fertilizer, peat soil

## ABSTRAK
Pemberian  pupuk  kotoran  bebek  dan  NPK  pada  tanah  gambut  diharapkan  dapat meningkatkan  kesuburannya.  Hal  ini  diharapkan  dapat  mendorong  produktifitas  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  cabai  rawit  jika  ingin  mengembangkannya  di  tanah  gambut. Penelitian  bertujuan  untuk:  mengetahui  kombinasi  terjadi  interaksi  antara  penggunaan pupuk kandang bebek dan pupuk NPK terhadap pada pertumbuhan dan hasil cabai rawit di tanah gambut serta menentukan dosis kombinasi pupuk kandang bebek dan pupuk NPK yang terbaik  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  cabai  rawit  pada  tanah  gambut.  Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)  Faktorial terdiri dari 2 faktor yang masing- masing  diulang  3  kali.  Faktor  pertama  adalah  dosis  pemberian  pupuk  kotoran  bebek  (B) terdiri  dari:  b ₁ =10ton/ha,  b ₂ =15ton/ha  dan  b ₃ =  20  ton/ha.  Faktor  kedua  adalah  dosis pemberian  pupuk  NPK(N)  terdiri  dari:  n ₁ =200  kg/ha,  n₂=150kg/ha  dan  n₃=  100  kg/ha. Variabel  yang  diamati:  tinggi  tanaman,  volume  akar,  berat  kering  tanaman,  jumlah  buah pertanaman,  berat  buah  pertanaman,  panjang  per  buah  dan  diameter  per  buah.  Penelitian menunjukkan bahwa: tidak terdapat interaksi antara pupuk kandang bebek dan pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit pada tanah gambut. Pemberian pupuk kandang
bebek sebesar 15 ton/ha setara 529 g/polybag merupakan dosis efektif terhadap pertumbuhan tinggi  serta  berat  kering  tanaman  cabai  rawit  pada  tanah  gambut.  Pemberian  pupuk  NPK sebesar  100  kg/ha  setara  3,52  g/polybag  merupakan  dosis  terbaik  dalam  memberikan pertumbuhan berat kering tanaman cabai rawit di tanah gambut.
Kata kunci: cabai rawit, pupuk kandang bebek, pupuk NPK, tanah gambut

## PENDAHULUAN
Tanaman  cabai  rawit  jika  ditanam  pada  tanah  gambut  dihadapkan  pada  beberapa kendala yang dapat menghambat pertumbuhan dan produksi. Beberapa kendala yang menjadi penghambat  diantaranya adalah kemasaman tanah  yang tinggi, ketersediaan  hara tanah  yang rendah,  kapasitas  kation  yang  tinggi  dan  kejenuhan  basa  yang  rendah  yang  dapat mempengaruhi ketersediaan hara dalam tanah.
Upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  memperbaiki  kesuburan  gambut  adalah  dengan membuat  agar  ketersediaan  unsur  hara  untuk  tanaman  terpenuhi.  Hal  ini  dilakukan  dengan menambahkan  pupuk  organik  seperti  kotoran  bebek  dan  pupuk  anorganik  NPK  majemuk. Pemberian  pupuk kotoran bebek pada tanaman juga  harus  sesuai  dengan anjuran  dosis  yang dibutuhkan oleh tanaman cabai rawit.  Pemberian dosis  pupuk  yang tepat  dapat  memberikan pertumbuhan dan hasil yang baik bagi tanaman sehingga produksi tanaman meningkat.
Hasil penelitian  yang dilakukan Putra (2021), menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk kotoran  bebek  dosis  750  g/polybag  setara  dengan  25  ton/ha  pada  variabel  berat  kering tanaman dan diameter buah memperlihatkan hasil yang baik pada tanaman terong ungu. Hasil penelitian  Hairi  (2017)  menyatakan  bahwa  pemberian  pupuk  kandang  bebek  berpengaruh nyata  terhadap  hasil  tanaman  paprika  di  tanah  alluvial,  ditunjukkan  dengan  meningkatnya volume  akar,  tinggi  tanaman,  cabang  produktif,  berat  kering  tanaman,  jumlah  buah pertanaman dan berat buah pertanaman.
Penelitian  Ginting,  dkk,  (2017)  pemberian  pupuk  NPK  dengan  dosis  80  g/tanaman setara  2.600  kg/ha  dan  pemangkasan  buah  meningkatkan  hasil  produksi  tanaman  melon, Sedangkan hasil penelitian Supriadi (2019) menunjukkan pengaruh dosis pupuk NPK dengan dosis 1,5 g/polybag menunjukan dosis terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai rawit pada tanah gambut.
Tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui  kombinasi  terjadi  interaksi  antara penggunaan  pupuk  kandang  bebek  dan  pupuk  NPK  terhadap  pada  pertumbuhan  dan  hasil cabai rawit  ditanah  gambut,  serta untuk  menentukan  dosis kombinasi  pupuk kandang bebek dan pupuk NPK yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit pada tanah gambut.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  lahan  penelitian  kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian, Pontianak – Kalimantan Barat. Penelitian terlaksanana pada tanggal 3 Maret – 30 Juni 2023.
Benih cabai rawit yang digunakan yaitu varietas Cakra Putih. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial terdiri dari 2 faktor yang masing-masing diulang 3 kali. Faktor pertama adalah dosis pemberian pupuk kotoran bebek (B) terdiri dari: b ₁ =10ton/ha pupuk kandang bebek ≈ 353 g/tanaman, b ₂ =15ton/ha pupuk kandang bebek ≈ 529 g/tanaman dan  b ₃ =  20  ton/ha  pupuk  kandang  bebek  ≈  706  g/tanaman.  Faktor  kedua  adalah  dosis pemberian pupuk NPK(N) terdiri dari: n₁= 200 kg/ha pupuk NPK ≈ 7,05 g/tanaman,  n₂ =150 kg/ha pupuk NPK ≈ 5,29 g/tanaman dan n₃= 100 kg/ha pupuk NPK ≈ 3,52 g/tanaman
Media  tanam  berupa  tanah  gambut  yang  diambil  pada  kedalaman  0-20  cm  dari permukaan  tanah.  Tanah  di  kering  angin,  dimasukkan  kedalam  polybag,  masing-masing  9 kg/polybag diisi media tanah yang telah dicampur kapur 40 g/polybag. Inkubasi media tanam selama 2 minggu.
Pupuk  kandang  bebek  diberikan  sesuai  dengan  dosis  perlakuan  dan  diberikan  2 minggu  sebelum  tanam.  Pupuk  kandang  bebek  dicampur  tanah  gambut  yang  sudah  diberi kapur  dan  diaduk  hingga  merata.  Media  persemaian  menggunakan  campuran  tanah  gambut dan  pupuk  kandang  bebek  perbandingan  1:1.  Benih  cabai  cakra  putih  yang  sudah  direndam disemaikan pada gelas plastik. Setiap lubang diisi satu biji benih dan diletakan di tempat yang terlindung dari sinar matahari langsung.
Bibit  cabai  yang  telah  berumur  3  minggu  dipersemaian  ditanam  di  polybag  yang berukuran 40 cm x 50 cm. Penanaman bibit cabai dilakukan pada sore hari untuk menghindari terik  sinar  matahari.  Pupuk  NPK  Mutiara  Grower  diberikan  sesuai  dengan  dosis  perlakuan yaitu  n₁:  7,05g/polybag,  n₂:  5,29  g/polybag,  dan  n₃:  3,52  g/polybag  yang  diberikan  dalam  2 tahap  yaitu  saat  tanaman  berumur  14  hst  dan  28  hst.  Pemberiannya  dengan  cara  ditabur disekeliling tanaman.
Pemeliharaan  tanaman  seperti  penyulaman  dilakukan  1  minggu  setelah  tanam. Penyiraman dilakukan 2 kali sehari yaitu pada pagi hari pukul 6-7 WIB dan sore hari pukul 4- 5 hari, sesuaikan dengan keaadan cuaca. Penyiangan dilakukan dengan membersihkan gulma yang ada disekitar tanaman baik diluar maupun didalam polybag yaitu dengan cara mencabut rumput. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan pada penelitian ini yaitu secara preventif, dengan cara manual dan menggunakan pestisida nabati.
Panen  cabai  rawit  dilakukan  pada  saat  tanaman  telah  berumur  65  hari  setelahtanam. Pemanenan  cabai  rawit  dilakukan  di  pagi  hari  dan  tidak  dalam  keadaan  basah.  Panen dilakukan sebanyak 5 kali dengan interval 3 hari sekali sampai produksi menurun.
Variabel  pengamatan  meliputi: tinggi  tanaman (cm),  volume akar (cm³),  berat kering tanaman  (g),  jumlah  buah  pertanaman  (buah),  berat  buah  pertanaman  (g),  panjang  per  buah (cm) dan diameter per buah (mm). Pengukuran tinggi tanaman diukur setiap 1 minggu sekali. Volume akar dan berat kering diukur pada saat fase generatif awal. Jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman, panjang per buah dan diameter per buah diukur pada saat panen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  analisis  keragaman  menunjukkan  tidak  terjadi  interaksi  antar  pupuk  kandang bebek  dan  pupuk  NPK  pada  semua  variabel  pengamatan.  Pemberian  pupuk  kandang  bebek berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  5  dan  6  MST,  dan  berat  kering  tanaman. Pemberian pupuk NPK hanya berpengaruh nyata terhadap berat kering tanaman (Tabel 1).
Tabel 1. Pengaruh pupuk kandang bebek terhadap tinggi tanaman dan berat kering tanaman Pupuk  kandang  bebek (ton/ha) Tinggi  tanaman  5 MST Tinggi  tanaman  6 MST Berat kering tanaman 10 41,67 b 44,78 b 6,15 c 15 46,11 a 50,26 a 7,22 b 20 49,30 a 52,96 a 8,53 a BNJ 5% 3,47 3,30 0,65
Keterangan:  Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom  yang sama berbeda tidak nyata berdasarkan uji BNJ 5%
Hasil  Uji BNJ pada Tabel 1  menunjukkan  bahwa tinggi tanaman  pada 5 dan 6  MST terjadi  peningkatan  tinggi  tanaman  dengan  bertambahnya  dosis  pemberian  pupuk  kandang bebek  15  ton/ha  atau  lebih  tidak  lagi  menyebabkan  perbedaaan  pada  tinggi  tanaman. Peningkatan tertinggi secara nyata jika dosis pupuk kandang diberikan dari 10 ton/ha menjadi 15 ton/ha atau lebih. Berat kering tanaman dengan perlakuan pupuk kandang  bebek dosis 20 ton/ha  memiliki  rerata  tertinggi  dan  berbeda  nyata  terhadap  dosis  10  ton/ha  dan  15  ton/ha. Peningkatan dosis  pupuk kandang  bebek berdampak secara nyata pada berat kering tanaman yang juga meningkat.

## Tabel 2. Uji BNJ pengaruh pupuk NPK terhadap berat kering tanaman
Pupuk NPK (kg/ha) Rata-rata Berat Kering Tanaman (g) 200 4,66 c 150 7,04 b 100 10,19 a BNJ Pupuk NPK 0,65
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji BNJ 5%
Hasil  Uji  BNJ  pada  Tabel  2  menunjukkan  bahwa  berat  kering  tanaman  akibat pemberian  pupuk  NPK  semakin  menurun  jika  dosis  pupuk  yang  diberikan  ditingkatkan peningkatan  setiap  taraf  dosis  pupuk  NPK  yang  ditambahkan  secara  nyata  menyebabkan penurunan  berat  kering  tanaman  cabai.  Peningkatan  dosis  pupuk  NPK  menyebabkan penghambatan pertumbuhan.
Hasil  analisis  keragaman  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  pengaruh  terhadap  tinggi tanaman,  volume akar, jumlah buah per tanaman,  berat  buah  per tanaman, panjang buah  per buah dan diameter buah per buah. Pengaruh kombinasi pupuk kandang bebek dan NPK pada variabel tinggi pada produksi cabai tersaji pada Gambar 1, 2, 3, 4, 5 dan 6.
Gambar 1. Rata-rata tinggi tanaman pada beberapa kombinasi pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk  NPK
Gambar  1  menunjukkan  bahwa  nilai  rerata  tinggi  tanaman  1  MST  berkisar  10,62  - 11,77  cm.  Nilai  rerata  tinggi  tanaman  2  MST  berkisar  16,16  -  17,94  cm.  Nilai  rerata  tinggi tanaman 3 MST berkisar 29,00 - 33,56 cm. Nilai rerata tinggi tanaman 4 MST berkisar 33,89 – 42,11 cm. Nilai rerata tinggi tanaman 5 MST berkisar 39,67 – 54,00 cm. Nilai rerata tinggi tanaman  6  MST  berkisar  42,67  –  57,00  cm.  Tinggi  tanaman  yang  terrendah  pada  setiap minggu  pengamatan  terjadi  pada  perlakuan  kombinasi  pupuk  kandang  bebek  10  ton/ha dengan  diberi  pupuk  NPK  200  kg/ha.  Tinggi  tanaman  yang  tertinggi  pada  setiap  minggu pengamatan terjadi  pada  setiap  minggu  pengamatan terjadi pada perlakuan kombinasi pupuk kandang bebek 20 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 200 kg/ha.
Gambar 2. Rata-rata volume akar pada beberapa kombinasi pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk NPK
Gambar  2  menunjukkan  bahwa  nilai  rerata  volume  akar  berkisar  9,33  –  14,67  cm 3 . Volume akar  yang terrendah terjadi pada kombinasi pupuk kandang bebek 10 ton/ha dengan diberi  pupuk  NPK  200  kg/ha.  Volume  akar  yang  tertinggi  terjadi  pada  setiap  minggu pengamatan terjadi pada perlakuan kombinasi pupuk kandang bebek 15 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 100 kg/ha.

## Gambar 3. Rata-rata jumlah buah per tanaman pada beberapa kombinasi pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk NPK
Gambar 3 menunjukkan bahwa nilai jumlah buah per tanaman berkisar 35,00  – 42,00 buah. Jumlah buah per tanaman yang terrendah terjadi pada kombinasi pupuk kandang bebek 20  ton/ha  dengan  diberi  pupuk  NPK  150  kg/ha.  Jumlah  buah  per  tanaman  yang  tertinggi terjadi  pada  setiap  minggu  pengamatan  terjadi  pada  perlakuan  kombinasi  pupuk  kandang bebek 20 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 100 kg/ha. Pada semua kombinasi perlakuan tidak terjadi perbedaan terhadap jumlah buah pertanaman.

## Gambar 4. Rata-rata berat buah per tanaman pada beberapa kombinasi pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk NPK
Gambar 4 menunjukkan bahwa nilai jumlah buah per tanaman berkisar 34,96  – 45,61 g.  rata-rata  berat  buah  pada  semua  kombinasi  perlakuan  tidak  memperlihatkan  perbedaan yang  nyata.  Berat  buah  per  tanaman  yang  terrendah  terjadi  pada  kombinasi  pupuk  kandang bebek 20 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 150 kg/ha. Berat buah per tanaman yang tertinggi terjadi  pada  setiap  minggu  pengamatan  terjadi  pada  perlakuan  kombinasi  pupuk  kandang bebek 10 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 150 kg/ha.
Gambar 5. Rata-rata panjang buah pada beberapa kombinasi pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk NPK
Gambar  5  menunjukkan  bahwa  nilai  rerata  panjang  buah  antara  3,95  –  4,17  mm. Panjang buah yang terrendah terjadi pada kombinasi pupuk kandang bebek 20 ton/ha dengan diberi  pupuk  NPK  150  kg/ha.  Panjang  buah  yang  tertinggi  terjadi  pada  setiap  minggu pengamatan terjadi pada perlakuan kombinasi pupuk kandang bebek 15 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 100 kg/ha.

## Gambar 6. Rata-rata diameter buah per buah pada beberapa kombinasi pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk NPK
Gambar 6 menunjukkan bahwa nilai diameter buah per buah berkisar 3,95 – 4,17 mm. Diameter  buah  per  buah  yang  terrendah  terjadi  pada  kombinasi  pupuk  kandang  bebek  15 ton/ha  dengan  diberi  pupuk  NPK  100  kg/ha.  Diameter  buah  per  buah  yang  tertinggi  terjadi pada  setiap  minggu pengamatan  terjadi  pada  perlakuan kombinasi pupuk  kandang bebek 20 ton/ha dengan diberi pupuk NPK 100 kg/ha.

## PEMBAHASAN
Pengaruh  pemberian  pupuk kandang  bebek  dan  pupuk NPK berpengaruh tidak nyata terhadap variabel pertumbuhan dan hasil. Pemberian pupuk kandang bebek berpengaruh nyata terhadap  tinggi tanaman 5 dan 6 MST,  dan berat kering tanaman, namun  berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman 1 – 4 MST dan volume akar serta hasil. Pemberian pupuk NPK berpengaruh  nyata  terhadap  berat  kering  tanaman,  namun  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap tinggi  tanaman  dan  volume  akar  serta  hasil.  Berdasarkan  hasil  analisis  pengamatan  pada variabel  penelitian  yang  telah  dilakukan  maka  diperoleh  hasil  pemberian  pupuk  kandang bebek sebesar 15 ton/ha setara 529 g/polybag dan pupuk NPK sebesar 100 kg/ha setara 3,52 g/polybag merupakan merupakan dosis efektif  dalam memberikan pertumbuhan cabai rawit. Hasil  Uji  BNJ  menunjukkan  bahwa  tinggi  tanaman  pada  5  dan  6  MST  dengan  perlakuan pupuk kandang  bebek  dosis 20 ton/ha  menyebabkan rerata  tertinggi  dan  berbeda tidak nyata terhadap dosis 15 ton/ha. Berat kering tanaman dengan perlakuan pupuk kandang bebek dosis 20  ton/ha  memiliki  rerata  tertinggi  dan  berbeda  nyata  terhadap  dosis  10  ton/ha  (Tabel  1). Hasil  Uji  BNJ  menunjukkan  bahwa  berat  kering  tanaman  dengan  pemberian  pupuk  NPK memberikan rerata  tertinggi terhadap  dosis 100 kg/ha  dan  berbeda  nyata terhadap  dosis 200 kg/ha dan 150 kg/ha (Tabel 2).
Berat  kering  tanaman  berkaitan  dengan  hasil  relokasi  dari  proses  fotosintesis  yang disimpan  untuk  pembentukan  bahan  tanaman,  berat  kering  tanaman  menggambarkan keseimbangan antara pemanfaatan fotosintesis dan respirasi. Fotosintat yang lebih besar akan memungkinkan  membentuk  organ  tanaman  yang  lebih  besar  kemudian  menghasilkan produksi  berat  kering  yang  semakin  besar.  Pertambahan  tinggi  tanaman  menunjukkan aktivitas pertumbuhan vegetatif suatu tanaman (Sitompul, 1995).
Hasil Uji BNJ menunjukkan bahwa penggunaan pupuk kandang bebek dosis 20 ton/ha memberikan  pertumbuhan  tinggi  tanaman  serta  berat  kering  tanaman  yang  lebih  baik dibandingkan  perlakuan lainnya.  Akan tetapi,  pada tinggi tanaman  dengan pengunaan  pupuk kandang  bebek  dosis  20  ton/ha  berbeda  tidak  nyata  dengan  dosi  15  ton/ha.  Sehingga, pengunaan  pupuk kandang  bebek dosis 15 ton/ga sudah  bisa digunakan untuk meningkatkan
pertumbuhan  tanaman,  serta  dapat  mengefisiensi  pengunaan  pupuk  kandang.  Hal  diduga karena  pupuk  kandang  bebek  dosis  tersebut  sudah  dapat  memberikan  C-organik  yang  dapat diserap  oleh  tanaman  serta  dapat  membantu  proses  dekomposisi  C-organik  dalam  tanah sehingga  dapat  digunakan  oleh  tanaman.  Tanah  gambut  sendiri  memiliki  kandungan  C - organik  dalam  tanah,  akan  tetapi  unsur  hara  nya  tidak  tersedia  dan  tidak  dapat  diserap  oleh tanaman karena memiliki pH yang rendah. Hal ini sesuai dengan pendapat Yasin, dkk, (2010), yang menjelaskan bahwa pada umumnya lebih dari 90% jaringan bahanorganik mengandung unsur  C,  yang  apabila  ditambahkan  ke  dalam  tanah  maka  akan  meningkatkan  kandungan unsur C-Organik tanah.
Beberapa  hasil  penelitian  aplikasi  bahan  organik  kotoran  bebek  selalu  memberikan respon  tanaman  yang  baik  pada  awal  pertumbuhan.  Hal  ini  terjadi  karena  bahan  organik kotoran bebek relatif lebih cepat terdekomposisi serta mempunyai kadar hara yang cukup jika dibandingkan  dengan  jumlah  unit  yang  sama  dengan  bahan  organic  lainnya  (Widowati, dkk,.2005).  Hal  ini  sangat  memungkinkan  karena  pemberian  pupuk  kandang  dapat memperbaiki sifat fisika tanah yaitu kapasitas tanah menahan air, kerapatan massa tanah, dan porositas  total  (Slameto,  1997).  Lebih  lanjut  Winarso  (2005)  menjelaskan  pemberian  pupuk kandang  akan  memperbaiki  struktur  tanah,  meningkatkan  kapasitas  menahan  air  dan meningkatkan  kehidupan  biologi  tanah  dan  menurut  Wigati,  dkk.,  (2006)  meningkatkan stabilitas  agregat  tanah  dan  meningkatkan  kandungan  humus  tanah  suatu  kondisi  yang dikehendaki  oleh  tanaman.  MenurutLingga  danMarsono  (2013),  kotoran  hewan  memiliki kandungan  unsur  hara  makro  seperti  N,  P,  K,  Ca,  Mg  dan  S.  Pupuk  kandang  dapat merangsang  aktivitas  biologi  tanah,  meningkatkan  daya  tampung  air  dan  memperbaiki  sifat fisik  tanah  serta  menigkatkan  mikroorganisme  dalam  tanah.  Akan  tetapi  dalam penggunaannya,  perlu  diberikan  dengan  jumlah  banyak  bila  ingin  menyamai  kinerja  pupuk kimia.
Hasil  Uji  BNJ  menunjukkan  bahwa  penggunaan  pupuk  NPK  dosis  100  kg/ha memberikan  pertumbuhan  berat  kering  tanaman  yang  lebih  baik  dibandingkan  perlakuan lainnya.  Hal  diduga  karena  pemberian  pupuk  NPK    pada  tanah  gambut  memberikan  unsur hara  yang  dapat  diserap  secara  langsung  oleh  akar  tanaman,  apalagi  unsur  hara  N,  P  dan  K yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Disimpulkan bahwa pemberian pupuk NPK  majemuk pada media tanah gambut sangat penting dilakukan mengingat rendahnya unsure hara ditanah gambut  serta  pengunaan  tanah  gambut  untuk  media  tanam  terdapat  beberapa  kendala  yaitu; pH  tanah  yang  rendah  dan  kandungan  hara  yang  rendah  diantaranya  unsur  N,  P  ,  K. Penambahan unsur NPK  sangat  membantu untuk kebutuhan tanaman.  Hal  ini  sesuai dengan pendapat  Mujiyati (2009),  yang  dalam  penelitiannya membuktikan bahwa pemberian  pupuk NPK  mampu  meningkatkan  nitrogen  total  41%  kapasitas  tukar  kation  21,63%  dan  karbon organik 2,43%  didaerah perakaran  pada pertanaman  cabai. Selain itu, pupuk NPK  juga turut meningkatkan  hasil  cabai  sebesar  37%.  Menurut  Novizan  (2007),  pupuk  kima  mengandung unsur hara makro seperti nitrogen, fosfor, kalium, belerang dan maknesium. Kandungan unsur kimia lebih  cepat  terurai  dan  mudah diserap  oleh  tanaman.  Kadar  zat  hara dan  mineral  pada pupuk  kima  lebih  tinggi,  sehingga  dapat  mempercepat  pertumbuhan  tanaman.  Akan  tetapi penggunaan  pupuk kimia  pada  tanaman perlu  diperhatikan, karena pupuk kima  cepat terurai di  alam.  Penggunaan  pupuk  kimia  dalam  jumlah  banyak  dapat  menyebabkan  terhambatnya pertumbuhan  tanaman,  sehingga  untuk  mendapatkan  efisiensi  pemupukan  optimal  harus dengan  dosis  yang  tepat  agar  mendapatkan  dosis  terbaik  dalam  meningkatkan  pertumbuhan dan hasil tanaman pada penggunaan pupuk kimia.
Faktor  genetik  dan  lingkungan  mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman.  Nutrisi  sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Tanah gambut memiliki beberapa faktor pembatas yang dapat  mengganggu  pertumbuhan  seperti  tingkat  kesuburan  tanah  yang  rendah  yang  ditandai dengan  pH  yang  masih  rendah  (masam),  ketersediaan  unsur  hara  makro  (K,  Ca,  Mg  dan  P) dan  mikro  (Cu,  Zn,  Mn,  dan  Bo)  yang  rendah.  Maka  dari  itu  perlu  dilakukan  upaya  untuk meningkatkan kesuburannya.
Pupuk  kandang  bebek  merupakan  salah  satu  pupuk  kandang  yang  berpengaruh  baik bagi  perbaikan  tanah  yang  termasuk  kedalam  jenis  unggas.  Unsur  hara  yang  terkandung dalam pupuk kandang kotoran unggas bermanfaat dalam proses mineralisasi melepaskan hara dengan  lengkapnya  (N,  P,  K,  Mg,  Ca,  S  serta  hara  mikro)  sehingga  dapat  meningkatkan kandungan  nutrisi  tanah.  Selain  itu,  pupuk  kandang  juga  dapat  memperbaiki  sifat  fisik, biologi, kimia serta memperbaiki struktur tanah.
Pemberian pupuk NPK  majemuk pada  media tanah  gambut  sangat penting dilakukan mengingat rendahnya unsure hara ditanah gambut. Pengembangan budidaya tanaman kelahan gambut  mempunyai  kendala  antara  lain  karena  mempunyai  Ph  tanah  yang  rendah  dan kandungan  hara  yang  rendah  diantaranya  unsur  N,  P,  K.  Penambahan  unsure  NPK  sangat membantu untuk kebutuhan tanaman.
Pemberian pupuk kandang bebek dosis 20 ton/ha memiliki nilai rerata tertinggi tetapi berbeda tidak nyata dengan pupuk kandang bebek dosis 15 ton/ha. Terjadi efisensi pengunaan pupuk,  pemberian  pupuk  kandang  bebek  dosis  15  ton/ha  sudah  dapat  meningkatkan pertumbuhan cabai rawit yang hasilnya sama jika diberikan 20 ton/ha. Hal ini diduga karena pupuk kandang bebek dengan dosis tersebut sudah cukup efektif memperbaiki sifat fisik tanah sehingga  lebih  gembur  dan  tersedia  bahan  organik  yang  cukup,  sehingga  mempengaruhi pertumbuhan  tinggi  tanaman  umur  5  dan  6,  sehingga  pemberian  pupuk  kandang  15  ton/ha sudah  cukup  jika  diberikan,  lebih  tidak  menyebabkan  peningkatan  siginfikat.  Pengunaan pupuk NPK dosis 100 kg/ha  dapat  meningkatkan  perumbuhan  cabai rawit  pada  berat  kering tanaman,  hal  ini  menunjukkan  bahwa  pengunaan  dosis  rendah  mampu  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  sedangkan  pemberian  dosis  tinggi  mengakibatkan  penurunan pertumbuhan tanaman.
Pemberian  pupuk  kandang  bebek  dan  pupuk  NPK  pada  interaksi  berpengaruh  tidak nyata terhadap semua variabel pengamatan. Hal ini  diduga, pemberian pupuk kandang bebek dan  pupuk  NPK  pada  berbagai  dosis  kombinasi  memberikan  pengaruh  yang  sama  sehingga tidak menyebabkan interaksi. Menurut Pijoto, (2003) kondisi lingkuangan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi cabairawit. Keadaan iklim dan tanah merupakan dua hal pokok  yang  harus  diperhatikan  dalam  menentukan  lokasi  penanaman  cabai  rawit.  Menurut Yasin (2009), pertumbuhan  dan perkembangan tanaman  cabai rawit  sangat dipengaruhi  oleh faktor  genetik  yaitu  jumlah  cabang  dan  faktor  lingkungan  seperti  suhu  udara,  air,  sinar matahari  dan  ketersediaan  unsur  hara.  Menurut  Noor  (2001),  tanah  gambut  mempunyai  pH rendah  dan  mempunyai  banyak  kendala  dalam  ketersediaan  unsur  hara,  kemasaman  tanah yang tinggi, serta rendahnya kadar atau tingkat ketersediaan fosfor (P) dan kalium (K) dalam tanah dan tingginya jerapan P, jumlah K pada tanah gambut lebih rendah dari K tanah mineral dan nitrogen (N) bersifat labil ketersediannya, karena dapat mengalami pencucian, volatiliasi dan denitrifikasi.
Lingkungan  merupakan  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi pertumbuhan dan hasil cabai  rawit.  Faktor  lingkungan  tersebut  meliputi  iklim  (suhu,  kelembaban  dan  curah  hujan) dan  kondisi  tanah  (pH).  Menurut  Cahyono  (2003),  cabai  rawit  dapat  tumbuh  dengan ketinggian 1800m dpl dan curah hujanberkisar antara 600 -1.250 mm per tahun. Kelembaban udara yang cocok untuk tanaman cabai rawit adalah 60% - 80% . Agar dapat tumbuh dengan baik dan bereproduksi tinggi, tanaman  cabai rawit  memerlukan  suhu udara rata-rata  tahunan berkisar  antara  18°C-30°C.  Hasil  pengamatan  selama  penelitian  didapatkan  rerata  suhu  udara selama penelitian berkisar antara 26 – 27 o C, kelemaban udara selama penelitian berkisar antara 53 – 78 % serta curah hujan  selama penelitian berkisar antara 230,5 - 447,5 mm. Curah hujan yang rendah selama  penelitian  mempengaruhi  proses  penyerapan  unsur  hara  pada  tanaman  karena  tanaman membutuhkan air dalam penyerapan unsur hara oleh akar. Suhu dan kelembaban selama penelitian juga mempengaruhi pertumbuhan tanaman agar dapat tumbuh dengan baik dan bereproduksi tinggi.  Berdasarkan  hasil  pengamatan  tersebut,  disimpulkan  bahwa  suhu  selama  penelitian sudah  sesuai  dengan  syarat  tumbuh  tanaman,  namun  kelembaban  dan  curah  hujan  selama penelitian tidak sesuai syarat tumbuh tanaman.
Derajat kemasaman (pH) tanahyang sesuai untuk tanaman cabai rawit pada umumnya ber  pH  netral  dimana  pH  ideal  berada  pada  angka  6,5.  Tanaman  cabai  rawit  menghendaki tingkat kemasaman tanah optimal yaitu tanah dengan pH 5,5 - 6,5 (Wahyudi, 2011).
Berdasarkan  hasil  analisis,  pH  tanah  gambut  sebelum  perlakuan  adalah  3,16, sedangkan  setelah  perlakuan  dan  inkubasi  bervariasi  antara  5,32  -  5,69.  Pemberian  pupuk kandang  bebek  dosis  10  ton/ha  (pH  5,32)  tidak  dapat  mencapai  pH  gambut  yang  sesuai dengan syarat tumbuh yang diinginkan. Tanaman cabai rawit tidak cocok pada tanah masam karena  pertumbuhan  tanaman  akan  terhambat  sehingga  mempengaruhi  produksi  tanaman. Pemberian pupuk kandang bebek dosis 15 ton/ha (pH 5,55)  dan pupuk kandang bebek dosis 15 ton/ha (pH 5,69) sudah sesuai dengan pH tanah yang diinginkan.
Nilai  rerata  tinggi  tanaman  1  MST  berkisar  10,62  –  11,77  cm.  Nilai  rerata  tinggi tanaman 2 MST berkisar 16,16 – 17,94 cm.  Nilai rerata tinggi tanaman 3 MST berkisar 29,00 – 33,56 cm. Nilai rerata tinggi tanaman 4 MST berkisar 33,89 – 42,11 cm. Nilai rerata tinggi tanaman 5 MST berkisar 39,67 – 54,00 cm. Nilai rerata tinggi tanaman 6 MST berkisar 42,67 – 57,00 cm (Gambar 1). Nilai rerata volume akar berkisar 9,33 – 14,67 cm 3 (gambar 2). Nilai jumlah  buah  per  tanaman  berkisar  35,00  –  42,00  buah  (Gambar  3).  Nilai  jumlah  buah  per tanaman berkisar 34,96 – 45,61 g (Gambar 4). Nilai jumlah buah per tanaman berkisar 4,07 – 4,22 cm dan nilai rerata diameter buah berkisar 3,95 – 4,17 mm (Gambar 5).
Berdasarkan  deskripsi  tanaman  Deskripsi  Cabai  Rawit  Cakra  Putih,  hasil  panen tanaman mencabai 10-12  ton/ha, panjang buah 4  cm dan diameter buah  dapat  mencapai 0,8 cm atau 8 mm. Hasil  dari  penelitian nilai jumlah buah per tanaman adalah 37,74 buah, nilai rerata  bobot  segar/tanaman  adalah  40,13  g  dan  dikali  dengan  populasi  tanaman/ha sebanyak28,333  tanaman  menghasilkan  1.137.003  g  atau  1.137  ton  setara  dengan  1,14  ton, nilai rerata panjang buah adalah 4,13 cm (Lampiran 18), dan diameter buah adalah 4,06 cm, berdasarkan hal tersebut, hasil penelitian masih di bawah deskripsi terhadap pemberian pupuk kandang bebek dan pupuk NPK.
Selama  penelitan  berlangsung,  pada  fase  vegetatif  terdapat  serangan  Aphis  sp  yang menyerang  tanaman  dengan  cara  menghisap  cairan  daun,  sehingga  mengakibatkan  daun menjadi  keriput  dan  berputir  yang  menyerang  pada  beberapa  tanaman  sehingga  jika  tidak ditangani  akan  menyerang  tanaman  yang  lain.  Penaggulangan  sebelum  terserang menggunakan ekstrak bawang putih, tembakau dan daun papaya dengan waktu penyemprotan 3  hari  sekali.  Akan  tetapi,  pengunaan  pestisida  alami  tidak  menghalangi  Aphis  sp.  untuk menyerang tanaman, sehingga dilakukan penaganan lanjutan menggunakan insektisida kimia jenis Curacron 500 EC dengan cara melarutkan 1 ml/L air untuk sekali semprot.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  diperoleh,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak terdapat  interaksi  antara  pupuk  kandang  bebek  dan  pupuk  NPK  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  cabai  rawit  pada  tanah  gambut.  Pemberian  pupuk  kandang  bebek  sebesar  15  ton/ha setara 529 g/polybag merupakan dosis efektif terhadap pertumbuhan tinggi 4 dan 5 MST serta berat  kering  tanaman  cabai  rawit  pada  tanah  gambut.  Pemberian  pupuk  NPK  sebesar  100 kg/ha  setara  3,52g/polybag  merupakan  dosis  terbaik  dalam  memberikan  pertumbuhan  berat kering tanaman cabai rawit di tanah gambut.

## DAFTAR PUSTAKA
Cahyono, B. (2003). Teknik dan strategi budidaya sawi hijau (Pai-Tsai) . Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama .
Ginting, A.P, Barus, A., & Sipayung, R. (2017). Pertumbuhan dan produksi melon ( Cucumis melo L.)  terhadap  pemberian  pupuk  NPK  dan  pemangkasan  buah. Jurnal  Online Agroekoteknologi . 5(4): 786-798
Hairi.  (2012).  Pengaruh  pupuk  kandang  bebek  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  paprika  di tanah aluvial. Jurnal Sains Pertanian Equator 1(1): 1-11. Lingga, P & Marsono. (2013). Petunjuk penggunaan pupuk. Jakarta: Penebar Swadaya . Mujiyati  & Supriyadi. (2009).  Pengaruh  pupuk kandang dan  NPK terhadap  populasi bakteri Azotobacter dan Azospirillum dalam tanah pada  budidaya  cabai ( Capsicum annuum ).
Jurnal Bioteknologi . 6 (2): 63-69.
Noor, M. (2021). Pertanian lahan gambut: potensi dan kendala. Yogyakarta: Konisius . Novizan. (2007). Petunjuk pempukan yang efektif. Jakarta: AgroMedia . Pijoto. S. (2005). Benih cabai. Yogyakarta: Kanisius .
Putra,  K.  (2021).  Pengaruh  dosis  dan  lama  inkubasi  pupuk  kotoran  bebek  terhadap pertumbuhan dan hasil terung ungu pada media tanah aluvial. Jurnal Sains Pertanian Equator 1(1): 1-12
Sitompul,  B.  G.  (1995).  Analisis  pertumbuhan  tanaman.  Yogyakarta: Gadjah  Mada University Press .
Slameto.  (1997).  Pengaruh  pemberian  pupuk  organik  terhadap  ketersediaan  beberapa  unsur hara  tanah  pada  usahatani  jagung.  identifikasi  masalaah  pupuk  nasional  dan standarisasi mutu yang efektif. Bandar Lampung: Unila-HITI .
Wahyudi. (2011). Panen cabai sepanjang tahun. Jakarta: Agromedia .
Widowati,  L.,R.,  Widati,  S.,  Jaenudin,  U.,  &  Hartatik,  W.  (2005).  Pengaruh  kompos  pupuk organik  yang  diperkaya  dengan  bahan  mineral  dan  pupuk  hayati  terhadap  sifat-sifat tanah, serapan hara dan produksi sayuran organik. Laporan Proyek Penelitian Tanah , TA 2005.
Wigati,  E.S.,  A.  Syukur,  &  D.K.  Bambang.  (2006).  Pengaruh  takaran  bahan  organik  dan tingkat  kelengasan  tanah  terhadap  serapan  fosfor  oleh  kacang  tunggak  di  tanah  pasir pantai. j. i. tanah lingk. 6(2): 52-58.
Winarso S.  (2005). Kesuburan  tanah.  dasar kesuburan dan kualitas  tanah.  Yogyakarta: Gava Media .
Yasin,  M.  H.  G.  (2010).  Prospek  dan  strategi  pengembangan  jagung  varietas  sukmaraga  di Provinsi  Jambi.  Dalam  prosiding  seminar  nasional  serealia.  Maros,  27-28  Juli  2010. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.