Hubungan Personal Hygiene dengan Gejala Penyakit Kulit pada Pekerja Peternakan Ayam
Hanni Christanti Lawolo 1* , Rudi Chandra 2 , Clarissa Lister 3
Fakultas Kedokteran, Kedokteran Gigi, dan Ilmu Kesehatan, Universitas Prima Indonesia, Medan Sumatera Utara, Indonesia 1,2,3
Email: hannichristantil@gmail.com 1* , rudichandra1989@gmail.com 2 , clarissalister@gmail.com 3

## ABSTRAK
Kata Kunci: Personal Hygiene ; Gejala Penyakit Kulit; Peternakan Ayam. Kebersihan pribadi mengacu pada praktik memantau kesehatan dan kebersihan  diri  sendiri  untuk  mencegah  penyakit  fisik  dan  mental. Kebersihan  diri  yang  tidak  memadai  dapat  menimbulkan  risiko kesehatan,  termasuk  berbagai  masalah  kulit.  Penyakit  kulit  yang berhubungan dengan pekerjaan, seperti yang sering terjadi di sektor pertanian,  menyoroti  perlunya  kebersihan  diri  di  tempat  kerja. Dalam  penelitian  ini,  analisis  dilakukan  untuk  mengetahui hubungan  antara  praktik  kebersihan  pribadi  dan  kejadian  penyakit kulit di peternakan. Dengan menggunakan data cross-sectional dan survei  analitik,  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  56  karyawan dengan personal  higiene buruk  mengalami  penyakit  kulitary . Sebaliknya,  dari  44  pekerja  yang  memiliki  personal  higiene  baik, hanya  19  orang  yang  mengalami  penyakit  bawaan  makanan, sedangkan  25  orang  sisanya  tidak  mengalami  masalah  tersebut. Hasil  penelitian  menunjukkan  terdapat  hubungan  yang  signifikan antara  kejadian  penyakit  kulit  dengan  kebersihan  diri  yang didukung dengan uji chi-square dengan nilai p value sebesar 0,000 (p  <  0,05).  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa personal  hygiene yang buruk berdampak pada munculnya gejala penyakit kulit pada pekerja  peternakan  ayam.  Implikasi  dari  temuan  penelitian  ini sangat  memprihatinkan  terhadap  kesejahteraan  pekerja  peternakan ayam  di  Kota  Binjai.  Tindakan  pencegahan  dan personal  hygiene yang  baik  merupakan  kunci  untuk  meningkatkan  keselamatan  dan produktivitas pekerja.
Coresponden Author: Hanni Christanti Lawolo Email: hannichristantil@gmail.com Artikel dengan akses terbuka dibawah lisensi

## Pendahuluan
Penyakit  kulit  pada  tubuh  bagian  bawah  ini  ditandai  dengan  rasa  asam,  bengkak, gatal,  dan  kemerahan.  Pemicunya  adalah  komposisi  bahan  baku,  paparan  sinar  ultraviolet, infeksi virus, penurunan imunitas, bakteri, kehidupan pribadi yang tidak teratur (Srisantyorini &  Cahyaningsih,  2019).  Di  sisi  lain,  penyakit  kulit  akibat  kerja  sering  dilaporkan  sebagai masalah  kesehatan  masyarakat  dan  di  Eropa  penyakit  ini  merupakan  standar  ganda  untuk infeksi  kulit  pada  otot  dan  sendi  (Witasari  &  Sukanto,  2014).  Insidensi  penyakit  di  tempat kerja  masih  bersifat  multifaktor  dan  dapat  disebabkan  oleh  karakteristik  pekerja,  riwayat
kontak, faktor lingkungan, dan masalah hygiene pekerja. Peternakan primer berdampak pada kesehatan  masyarakat  secara  keseluruhan,  termasuk  meningitis  yang  disebabkan  oleh penanganan dan konsumsi daging yang tidak tepat, kekerasan fisik yang tidak tepat, interaksi dengan manusia, dan pemicu stres seperti kebisingan dan bau (Sirait & Sinaga, 2020).
Peternakan ayam telah dilaporkan berhubungan dengan berbagai penyakit kulit. Salah satu  penyakit  kulit  yang  bisa  diderita  oleh  pekerja  peternakan  ayam  adalah  scabies  yang disebabkan  oleh  infestasi  dan  sensitisasi Sarcoptes  Scabiei  Varietas  Hominis .  Di  mana personal  hygiene merupakan  faktor  utama  yang  berperan  pada  penyebaran  dan  infestasi Sarcoptes  scabiei (Prayogi  &  Kurniawan,  2016).  Selain  itu  pekerja  peternakan  ayam  juga dapat mengalami dermatitis kontak yang memiliki dampak besar terhadap kualitas pekerjaan, gangguan psikososial, dan masalah finansial (Kalboussi et al ., 2019). Berdasarkan hasil survei awal  terhadap  pekerja  peternakan  ayam  di  Kecamatan  Pancur  Batu  dan  hasil  wawancara singkat  dengan  para  pekerja,  ditemukan  bahwa  lingkungan  kerja, personal  hygiene, dan penggunaan  alat  pelindung  diri  semakin  memperkuat  fakta  tersebut , bahwa  pekerja  rentan terhadap dermatitis kontak (Sirait & Sinaga, 2020).
Penelitian  sebelumnya  oleh  (Juli  Angriyasa,  2018)  menunjukkan  bahwa  terdapat korelasi yang signifikan antara pemahaman tentang personal hygiene dengan gejala  penyakit kulit  pada  pemulung  di  TPA  Suwung  Denpasar,  walaupun  korelasinya  cenderung  lemah. Namun,  faktor-faktor  lain  seperti  riwayat  alergi,  usia,  dan  lama  kerja  juga  mempengaruhi. Sementara  itu,  penelitian  oleh  (Nahrajanti,  2020)  juga  menegaskan  adanya  korelasi  yang signifikan  antara  pemahaman  personal  hygiene  dengan  gejala  penyakit  kulit.  Lainnya, penelitian  oleh  (Pradnyandari  et  al.,  2020)  menemukan  hubungan  yang  kuat  antara  personal hygiene dan gejala penyakit kulit, serta antara penggunaan alat pelindung diri dengan gejala tersebut pada pemulung di area yang sama.
Perbedaan  antara  hasil  penelitian  sebelumnya  dengan  penelitian  ini  adalah  fokusnya pada  populasi  dan  konteks.  Penelitian  sebelumnya  berfokus  pada  pemulung  di  TPA, sementara  penelitian  ini  menyoroti  pekerja  peternakan  ayam.  Meskipun  keduanya menemukan hubungan signifikan antara personal hygiene dan gejala penyakit kulit, penelitian ini  memberikan  gambaran  khusus  mengenai  praktik  higienis  buruk  yang  spesifik  untuk pekerja  peternakan  ayam  dan  prevalensi  gejala  penyakit  kulit  yang  tinggi  di  antara  mereka. Selain itu, penelitian di Kota Binjai memberikan rekomendasi langsung untuk meningkatkan kesadaran dan praktek higienis di tempat kerja tertentu.
Dalam  kehidupan  sehari-hari personal  hygiene merupakan  hal  yang  sangat  penting dan  harus  diperhatikan  dengan  serius  karena  mempengaruhi  kesehatan,  kenyamanan, keselamatan dan kesejahteraan seseorang. Personal hygiene yang buruk menjadi faktor utama yang  memudahkan  infeksi  masuk  ke  dalam  tubuh,  termasuk  bagian  tubuh  lain  seperti  kulit kepala  dan  rambut  (Hadi  et  al.,  2022).  Berdasarkan  latar  belakang  di  atas  dengan  melihat dampak personal  hygiene buruk  yang  dapat  mengakibatkan  penyakit  kulit  pada  seseorang, untuk itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan personal hygiene dengan gejala penyakit kulit pada pekerja peternakan ayam di Kota Binjai.

## Metode Penelitian
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  kuantitatif,  dengan  menggunakan  desain penelitian analitik dan pendekatan cross sectional yang bertujuan untuk mengetahui hubungan
personal  hygiene dengan  gejala  penyakit  kulit  pada  pekerja  peternakan  ayam.  Penelitian  ini dilakukan  pada  bulan  November  tahun  2023  di  beberapa  peternakan  ayam  di  Kota  Binjai. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh pekerja peternakan ayam di Kota Binjai. Adapun kriteria  dari  sampel  yang  diambil  ialah;  kriteria  inklusi  yaitu  bersedia  menjadi  responden penelitian dan  merupakan  pekerja peternakan ayam  di  kota Binjai. Sedangkan untuk  kriteria eksklusi yaitu pekerja peternakan ayam di kota Binjai yang tidak bersedia menjadi responden penelitian.  Penentuan  besaran  sampel  penelitian  menggunakan  rumus  lemeshow,  sehingga diperoleh 100 orang pekerja peternakan ayam sebagai sampel dalam penelitian ini. Instrumen yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  lembar  kuesioner  dan  dokumentasi  fotografi. Jumlah  pertanyaan  pada  penelitian  ini  adalah  sebanyak  27  pertanyaan  menggunakan  skala guttman  dan  kuesioner  yang  digunakan  dari  penelitian  sebelumnya.  Jenis  penelitian  yang digunakan adalah survei analitik dengan rencana cross sectional study . Analisa data dilakukan menggunakan  komputer  dengan  program  SPSS  melalui  uji  statistik  yaitu  Univariat  dan Bivariat.  Penelitian  ini  juga  telah  melewati  Komite  Etik  Penelitian  Kesehatan  (KEPK) Universitas Prima Indonesia dengan nomor 021/KEPK/UNPRI/X1/2023.

## Hasil dan Pembahasan

## Tabel 1. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Karakteristik
Karakteristik Frekuensi (f) Persentase (%) A. Jenis Kelamin Laki-laki 73 73 Perempuan 27 27 Jumlah 100 100 B. Usia 10-20 Tahun 8 8 21-30 Tahun 37 37 31-40 Tahun 23 23 41-50 Tahun 24 24 51-60 Tahun 8 8 Jumlah 100 100 C. Masa Kerja < 1 Tahun 20 20 1-5 Tahun 46 46 > 5 Tahun 34 34 Jumlah 100 100 D. Lama Kerja ≤ 8 Jam 42 42 > 8 Jam 58 58 Jumlah 100 100 E. Personal Hygiene Buruk 56 56 Baik 44 44 Jumlah 100 100 F. Gejala Penyakit Kulit Ada 72 72 Tidak ada 28 28 Jumlah 100 100 G. Kejadian Penyakit Kulit Laserasi 18 25
Karakteristik Frekuensi (f) Persentase (%) Insect Bite 16 22,2 Pityriasis Vesikolor 6 8,3 Hiperpigmentasi Pasca Inflamasi 5 6,9 Liken Simple Kronik 4 5,6 Laserasi, Insect Bite 4 5,6 Dermatitis Kontak 3 4,2 Insect Bite , Hiperpigmentasi Pasca inflamasi, Abrasi 3 4,2 Insect Bite , Hiperpigmentasi Pasca Inflamasi 2 2,8 Skar 2 2,8 Acne 2 2,8 Keratosis Pilaris 2 2,8 Abrasi 2 2,8 Laserasi, Insect Bite , Acne Punggung 1 1,4 Folikulitis 1 1,4 Tinea Corporis 1 1,4 Jumlah 72 100 Sumber: Hasil olah data
Berdasarkan  tabel  1  diatas,  distribusi  responden  yang  paling  banyak  adalah  pria (73%),  dengan  kelompok  usia  21-30  tahun  (37%),  masa  kerja  1-5  tahun  (46%),  dan  durasi kerja  >8  jam  (58%).  Dari  total  100  responden,  sebanyak  56%  responden  memiliki personal hygiene yang  buruk  dan  sekitar  75%  responden  memiliki  gejala  penyakit  kulit.  Gejala terbanyak penyakit kulit yang ditemukan pada pekerja peternakan ayam adalah laserasi (25%) dan insect bite (22,2%).

## Tabel 2. Analisi Hubungan Personal Hygiene dengan Gejala Penyakit Kulit Pada
Pekerja Peternakan Ayam Personal Hygiene Gejala Penyakit Kulit p Ada Tidak f % f %
0,000 Buruk 53 73.6 3 10.7 Baik 19 26.4 25 89.3 Jumlah 72 100 28 100
Sumber: Hasil olah data
Berdasarkan  data  pada  Tabel  2,  dari  100  pekerja  industri  jasa  makanan  di  Binjai,  56 orang  (74,7%) mempunyai  penyakit kebersihan diri dan kuliner dan 19 orang (26,4%) tidak memiliki  kebersihan  diri.  Dingin.  Kebersihan  dan  penyakit  kuliner  juga  menderita.  Hasil analisis bivariat dengan teknik Chi-Square menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang kuat antara  personal  higiene  dengan  kejadian  penyakit  kulit  pada  pekerja  pertanian  (p value = 0,000).
Penelitian  ini  melaporkan  adanya  hubungan  yang  bermakna  antara personal  hygiene yang  buruk  dengan  gejala  penyakit  kulit  pada  pekerja  peternakan  ayam  di  Kota  Binjai. Sejalan  dengan  penelitian  ini,  terdapat  penelitian  yang  melaporkan  adanya  hubungan bermakna  antara  timbulnya  gejala  occupational  dermatosis  dengan personal  hygiene yang buruk  pada  pekerja  rumah  potong  unggas  (p  =  0,022).  Penelitian  tersebut  melaporkan sebanyak  25  pekerja  dari  43  orang  pekerja  memiliki personal  hygiene yang  buruk  dan
sebanyak 24 pekerja mengalami gejala occupational dermatosis (Fath et al ., 2015). Penelitian lainnya juga melaporkan adanya hubungan signifikan antara personal hygiene dengan gejala kulit  pada  pemulung  di  tempat  pembuangan  akhir  Terjun  Kecamatan  Medan  Marelan  (p  = 0,0001) (Afza, 2021).
Pada  dasarnya, personal  hygiene yang  diperhatikan  mencakup  berbagai  aspek  salah satunya  adalah  kebersihan  kulit.  Kebersihan  kulit  merupakan  faktor  utama  yang  dapat menimbulkan  penyakit  kulit. Personal  hygiene yang  buruk  dapat  menimbulkan  dampak psikologis dan fisik pada seseorang. Dampak fisik yang dapat dialami oleh seseorang adalah gangguan  atau  keluhan  berupa  gejala  penyakit  kulit  seperti  gatal-gatal,  kulit  tampak kemerahan, rasa panas, dan lainnya (Zaki et al ., 2018).
Berdasarkan  hasil  survei  di  lapangan  ditemukan  bahwa  sebagian  besar  pekerja peternakan  ayam  di  Kota  Binjai  tidak  memperhatikan personal  hygiene ,  seperti  jarang mencuci  tangan  menggunakan  sabun  saat  bekerja,  tidak  memotong  kuku  satu  kali  dalam seminggu, penggunaan alat mandi seperti sabun dan handuk secara bersama, sering bertukar pakaian dengan sesama teman dan pakaian kerja yang tidak diganti tiap hari. Hal serupa juga dilaporkan  tahun  2020,  bahwa personal  hygiene yang  tidak  baik  dapat  disebabkan  oleh kurangnya  perhatian  dalam  menjaga  kebersihan  diri,  seperti  mengganti  pakaian  kerja  setiap hari,  segera  mandi  setelah  selesai  bekerja,  mencuci  tangan  dan  kaki  dengan  sabun  setelah bekerja, dan memakai kaos kaki yang bersih saat bekerja (Lolowang et al ., 2020).
Selain itu, terdapat 72 orang pekerja peternakan ayam yang mengalami penyakit kulit. Mayoritas pekerja mengalami laserasi (25%) dan insect bite (22,2%), diikuti dengan pityriasis versicolor ,  hiperpigmentasi  pasca  inflamasi,  liken  simplek  kronik,  keratosis  pilaris, acne, skar,  abrasi, tinea  corporis ,  folikulitis,  dermatitis  kontak,  dan  sebagainya.  Sejalan  dengan penelitian  yang  dilakukan  pada  tahun  2015,  didapatkan  adanya  hubungan  antara  kebersihan kulit  dengan  kejadian  penyakit  kulit  di  TPA  Tanjung  Rejo  Kecamatan  Jekulo  Kabupaten Kudus  dengan  nilai  p value =  0,0001.  Pada  penelitian  tersebut,  sebagian  besar  responden mengalami  tinea  pedis,  diikuti  dengan  tinea  manus,  tinea  corporis,  dermatitis  kontak  alergi dan urtikaria (Pradnyandari et al ., 2020).
Selain personal  hygiene ,  masa  kerja  dan  lama  kerja  per  hari  dapat  mempengaruhi timbulnya gejala penyakit kulit pada pekerja peternakan ayam di Kota Binjai. Masa kerja dan lama  kerja  per  hari  dapat  menjadi  indikator  lamanya  seseorang  terpapar,  sehingga  dapat menimbulkan gejala yang berhubungan dengan penyakit kulit. Responden dengan masa kerja terbanyak pada pekerja peternakan ayam adalah 1-5 tahun (46%) dan lama kerja >8 jam per hari  (58%).  Penelitian  lain  juga  melaporkan  bahwa  bekerja  dengan  jam  kerja  yang  panjang dapat berdampak buruk bagi kesehatan dan rentan terhadap berbagai jenis keluhan kesehatan (Ramadani, 2021).

## Kesimpulan
Mayoritas pekerja peternakan ayam di Kota Binjai memiliki personal hygiene buruk. Hal  ini  disebabkan  oleh  jarangnya  mencuci  tangan  menggunakan  sabun  saat  bekerja,  tidak memotong kuku satu kali dalam seminggu, penggunaan alat mandi seperti sabun dan handuk secara bersama, sering bertukar  pakaian dengan  sesama teman dan pakaian kerja yang tidak diganti  tiap  hari.  Sekitar  75%  pekerja  peternakan  ayam  mengalami  gejala  penyakit  kulit, seperti  laserasi  (25%)  dan  insect  bite  (22,2%),  diikuti  dengan  pityriasis  versicolor, hiperpigmentasi  pasca  inflamasi,  liken  simplek  kronik,  keratosis  pilaris,  akne,  skar,  abrasi, tinea  corporis,  folikulitis,  dermatitis  kontak,  dan  sebagainya.  Terdapat  hubungan  yang signifikan  antara personal  hygiene yang  buruk  dengan  gejala  penyakit  kulit  pada  pekerja peternakan  ayam  di  Kota  Binjai,  dengan  nilai  p  =  0,000  (p  <  0,05).  Untuk  itu  bagi  para pekerja  peternakan  ayam  agar  lebih  memperhatikan personal  hygiene agar  dapat  terhindar dari kejadian penyakit saat bekerja salah satunya kejadian penyakit kulit.

## Bibliografi
Afza,  D.  S.  S.  (2021). Hubungan  Antara  Personal  Hygiene  Dengan  Gejala  Penyakit  Kulit Pada  Pemulung  Di  Tempat  Pembuangan  Akhir  (TPA)  Terjun  Kecamatan  Medan Marelan (Vol. 10).
Fath,  M.,  Sujoso,  A.  D.  P.,  &  Ariyanto,  Y.  (2015).  Faktor  Risiko  Timbulnya  Gejala Occupational  Dermatosis  pada  Pekerja  Rumah  Potong  Unggas  (Risk  Factors  that Affect to Occupational Dermatosis Symptoms on the …. Unej , 1–8.
Hadi, I., Rosyanti, L., & Taamu, T. (2022). Pemberian Edukasi dan Praktik Personal Hygiene dalam  Meningkatkan  Perilaku  Hidup  Sehat  Anak  Pondok  Pesantren  Di  Konda  , Konawe  Selatan  Providing  Education  and  Personal  Hygiene  Practices  in  Improving Healthy Life Behavior for Children in Islamic Boarding S . 38–46.
Juli  Angriyasa,  I.  K.  (2018). Hubungan  Pengetahuan  Personal  Hygiene  Dengan  Gejala Penyakit Kulit Pada Pemulung Di Tempat Pembuangan Akhir Sampah Suwung Tahun 2018  Studi  Dilaksanakan  Di  Tpa  Sampah  Suwung  Kecamatan  Denpasar  Selatan . Jurusan Kesehatan Lingkungan.
Kalboussi,  H.,  Kacem,  I.,  Aroui,  H.,  El  Maalel,  O.,  Maoua,  M.,  Brahem,  A.,  El  Guedri,  S., Chatti,  S., Ghariani,  N.,  &  Mrizak, N.  (2019).  Impact  of Allergic Contact  Dermatitis on  the  Quality  of  Life  and  Work  Productivity. Dermatology  Research  and  Practice , 2019 . https://doi.org/10.1155/2019/3797536
Lolowang,  M.  R.,  Kawatu,  P.  A.  T.,  Kalesaran,  A.  F.  C.,  Kesehatan,  F.,  Universitas,  M.,  & Ratulangi, S. (2020). Keluhan Gangguan Kulit Pada Petugas Pengangkut Sampah Di Kota  Tomohon  Pendahuluan  Salah  satu  jenis  pekerjaan  yang  rentan  menimbulkan kecelakaan  dan  masalah  kesehatan  berhubungan  menurut  yaitu  dengan  pekerjaan yang Sampah World Health Organization ( WHO ) . 9 (5), 10–19.
Nahrajanti,  P. F.  I. (2020). Pengetahuan Personal  Hygiene Berhubungan  Dengan Timbulnya Gejala  Penyakit  Kulit  Pada  Petugas  Pengangkut  Sampah. Jurnal  Kesehatan Lingkungan (JKL) , 10 (2).
Pradnyandari, G., Sanjaya, N. A., & Purnawan, K. (2020). Hubungan Personal  Hygiene dan Pemakaian  Alat  Pelindung  Diri  dengan  Kejadian  Gejala  Penyakit  Kulit  pada Pemulung di TPA Suwung Kecamatan Denpasar Selatan Bali. Hygiene , 6 (2), 64–69.
Prayogi, S., & Kurniawan, B. (2016). Pengaruh personal hygiene dalam pencegahan penyakit skabies. Jurnal Majority , 5 (5), 140–143.
Ramadani,  K. D. (2021). Hubungan Jam  Kerja Dan Kesehatan Pekerja Di Indonesia. Jurnal Kesmas
(Kesehatan Masyarakat) Khatulistiwa , 8 (1), 33. https://doi.org/10.29406/jkmk.v8i1.2638
Sirait, T. N., & Sinaga, H. K. H. (2020). A cross sectional study of contact dermatitis among chicken  farmers. Al-Sihah:  The  Public  Health  Science  Journal , 12 (2),  232. https://doi.org/10.24252/al-sihah.v12i2.16010
Srisantyorini,  T.,  &  Cahyaningsih,  N.  F.  (2019).  Analisis  Kejadian  Penyakit  Kulit  pada Pemulung  di  Tempat  Pengolahan  Sampah  Terpadu  (TPST)  Kelurahan  Sumur  Batu Kecamatan  Bantar  Gebang  Kota  Bekasi. Jurnal  Kedokteran  Dan  Kesehatan , 15 (2), 135. https://doi.org/10.24853/jkk.15.2.135-147
Witasari, D., & Sukanto, H. (2014). Dermatitis Kontak Akibat Kerja : Penelitian Retrospektif (  Occupational  Contact  Dermatitis :  Retrospective  Study  ). BIKK-  Berkala  Ilmu Kesehatan Kulit Dan Kelamin , 26 (3), 161–167.
Zaki,  M.,  Ferusgel,  A.,  Maya,  D.,  &  Siregar,  S.  (2018).  Excellent  Midwifery  Journal. Excellent Midwifery Journal , 1 (2), 85–92.