Analisis Sistem Aeroponik Tertutup Pada Budidaya Tanaman Kentang ( Solanum Tuberosum L. ) di Unit Pelaksana Teknis Benih
Induk Hortikultura Kutagadung Berastagi
Closed System Aeroponic Analysis of Potato (Solanum tuberosum L.) Cultivation in The Technical Implementation Unit of Horticultur Broad Seeds Kutagadung Berastagi.
Posman HP Marpaung 1 , Fandri Siburian 2 Nelly Marina Rawaty Sinaga 3 , Muhammad Fauzan Zulazmi 4
1,2) Dosen Fakultas Saintek Universitas Quality.
3) Dosen Fakultas Pertanian Universitas Darma Agung
4) Mahasiswa Fakultas Saintek Universitas Quality

## ABSTRAK
Pertanian memainkan peran yang penting dalam perkembangan ekonomi, sosial, dan lingkungan di Indonesia. Sebagai  sektor  utama,  pertanian  berkontribusi  dalam  ketahanan  pangan,  menciptakan  lapangan  kerja, menyediakan bahan baku industri, serta menjadi sumber devisa negara melalui ekspor produk pertanian. Selain itu, pertanian juga berperan dalam pengelolaan sumber daya alam dan lingkungan melalui praktik pertanian berkelanjutan.  Perkembangan  pertanian  di  pedesaan  juga  dapat  memperkuat  pembangunan  pedesaan  dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sistem aeroponik adalah solusi inovatif yang dapat ditawarkan dalam proses budidaya tanaman di Indonesia. Akar tanaman tumbuh di udara dalam sistem aeroponik, di mana diberi nutrisi melalui semprotan larutan nutrisi secara periodik. Metode aeroponik memiliki keunggulan, antara lain efisiensi penggunaan sumber daya yang tinggi, pengendalian lingkungan yang lebih baik, dan kemampuan untuk menghasilkan bibit berkualitas tinggi. Sistem aeroponik menawarkan solusi di Indonesia, di mana ketersediaan air sering menjadi tantangan, dengan menggunakan air dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan metode tradisional. Sistem aeroponik juga memungkinkan peningkatan produksi tanaman dalam ruang yang terbatas, seperti di perkotaan atau daerah terbatas lainnya. Dengan mengendalikan lingkungan tumbuh tanaman, sistem aeroponik  dapat  memastikan  pertumbuhan  yang  optimal  sepanjang  tahun,  meningkatkan  produktivitas  dan ketahanan  pangan.  Kentang  selalu  menjadi  salah  satu  komoditas  pangan  yang  krusial  di  Indonesia.  Bahkan permintaanya terus meningkat dari tahun ke tahun. tetapi produksinya masih fluktuatif sebab faktor bibit yanag tak stabil kualitasnya. buat itu, diharapkan solusi yang bisa membantu mempertinggi jumlah produksi kentang menggunakan  menelaah  penemuan  baru  teknik  perbanyakan  budidaya  bibit  kentang.  Teknologi  aeroponik hadir menjadi solusi buat menaikkan kualitas produksi bibit kentang. Aeroponik yang merupakan salah satu teknik budidaya bibit tanpa tanah serta nutrisi tumbuhan diperoleh berasal air atau larutan yg disemburkan pada  bentuk  kabut.  prosedur  yg  dilakukan  dalam  teknik  aeroponik  merupakan  persiapan  alat  serta  boks aeroponik, persiapan bibit kentang, penanaman tumbuhan kentang, serta perawatan.
Kata kunci : aeroponik; kentang; BIH.

## ABSTRACT
Agriculture plays an important role in economic, social and environmental development in Indonesia. As the main sector, agriculture contributes to food security, creates jobs, provides industrial raw materials, and is a source of foreign exchange for the country through exports of agricultural products. Apart from that, agriculture also plays a role in managing natural resources and the environment through sustainable agricultural practices. Agricultural development in rural areas can also strengthen rural development and improve community welfare. The aeroponic system is an innovative solution that can be offered in the plant cultivation process in Indonesia. Plant roots grow in  the  air  in  an  aeroponic  system,  where  they  are  provided  with  nutrients  through  periodic  sprays  of  nutrient solution.  The  aeroponic  method  has  advantages,  including  high  resource  use  efficiency,  better  environmental control, and the ability to produce high quality seeds. Aeroponic systems offer a solution in Indonesia, where water availability  is  often  a  challenge,  by  using  less  water  than  traditional  methods.  Aeroponic  systems  also  allow increasing plant production in limited spaces, such as in cities or other limited areas. By controlling the plant's
growing environment, aeroponic systems can ensure optimal growth throughout the year, increasing productivity and food security. Potatoes have always been one of the crucial food commodities in Indonesia. In fact, demand continues to increase from year to year. However, production is still fluctuating due to the unstable quality of the seeds. For this reason, it is hoped that a solution can help increase the amount of potato production by examining new  discoveries  in  potato  seed  cultivation  propagation  techniques.  Aeroponic  technology  is  here  to  provide  a solution to increase the quality of potato seed production. Aeroponics is a technique for cultivating seeds without soil and plant nutrition is obtained from water or a solution that is sprayed in the form of mist. The procedures carried out in the aeroponic technique are preparation of aeroponic equipment and boxes, preparation of potato seeds, planting potato plants, and maintenance.
Keywords : aeroponic; potatoes; BIH.

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  di  Indonesia  memiliki peranan  yang  sangat  penting  dalam meningkatkan pertumbuhan
ekonomi Indonesia di era globalisasi. Sektor pertanian menjadi  penopang  kegiatan  ekonomi masyarakat  pada  umumnya.  Tidak  hanya sebagai  sumber  pangan  masyarakat  setiap harinya,  namun  sebagai  sumber  devisa Negara  juga.  Sektor  pertanian  sampai sekarang masih menjadi andalan dari waktu ke  waktu  dalam  penyerapan  tenaga  kerja karena  sifat  dari  kegiatannya  bersifat konvensional dan produk dari pertanian juga selalu  dibutuhkan.  Artinya,  bekerja  dalam sektor  pertanian  tidak  harus  memiliki keterampilan yang tinggi. Sehingga lapangan kerja pada sektor ini bersifat fleksibel dalam menampung tenaga kerja yang kurang dapat bersaing di sektor lain. Pertanian memainkan peran  yang  penting  dalam  perkembangan ekonomi, sosial, dan lingkungan di Indonesia.
Sebagai sektor
utama, pertanian berkontribusi  dalam  ketahanan  pangan, menciptakan  lapangan  kerja,  menyediakan bahan  baku  industri,  serta  menjadi  sumber devisa  negara  melalui  ekspor  produk pertanian. Selain itu, pertanian juga berperan dalam  pengelolaan  sumber  daya  alam  dan lingkungan  melalui  praktik  pertanian berkelanjutan.  Perkembangan  pertanian  di pedesaan juga dapat memperkuat pembangunan  pedesaan  dan  meningkatkan kesejahteraan masyarakat (Septiana, 2019).
Sistem  aeroponik  adalah  solusi  inovatif yang  dapat  ditawarkan  dalam  proses budidaya  tanaman  di  Indonesia.  Akar tanaman  tumbuh  di  udara  dalam  sistem aeroponik, di mana diberi nutrisi melalui semprotan larutan nutrisi secara periodik.  Metode  aeroponik  memiliki keunggulan, antara lain efisiensi penggunaan  sumber  daya  yang  tinggi, pengendalian lingkungan yang lebih baik, dan  kemampuan  untuk  menghasilkan bibit berkualitas tinggi. Sistem aeroponik menawarkan solusi di Indonesia, di mana ketersediaan air sering menjadi tantangan,  dengan  menggunakan  air dalam  jumlah  yang  lebih  sedikit dibandingkan metode tradisional. Sistem aeroponik juga memungkinkan peningkatan  produksi  tanaman  dalam ruang yang terbatas, seperti di perkotaan atau  daerah  terbatas  lainnya.  Dengan mengendalikan lingkungan tumbuh tanaman,  sistem  aeroponik  dapat memastikan  pertumbuhan  yang  optimal sepanjang tahun,
meningkatkan produktivitas  dan  ketahanan  pangan. Upaya  untuk  meningkatkan  sektor pertanian  di  Indonesia,  pengenalan  dan adopsi  sistem  aeroponik  dapat  menjadi langkah  menuju  pertanian  yang  lebih efisien,  berkelanjutan,  dan  adaptif terhadap perubahan lingkungan (Febriansyah, 2020). Pertumbuhan dan perkembangan tanaman  kentang  merupakan  salah  satu
sektor penting dalam industri pertanian dan hortikultura.  Namun,  budidaya  kentang  di Indonesia  menghadapi  berbagai  kendala, seperti  keterbatasan  lahan,  rendahnya produktivitas,  hama  dan  penyakit,  serta keterbatasan  benih  berkualitas.  Hal  ini mengakibatkan  fluktuasi  produksi  kentang yang tidak stabil, sementara permintaan akan kentang terus meningkat baik untuk industri makanan  olahan  maupun  konsumsi  rumah tangga. Dalam upaya meningkatkan efisiensi dan produktivitas budidaya kentang, penggunaan sistem aeroponik telah menjadi fokus  perhatian  dalam  beberapa  tahun terakhir (Safira,2022).
Menurut  data  Badan  Pusat  Statistik  (BPS, 2019) pada tahun 2019 produksi kentang di Indonesia sebesar 1.314.657 Ton sedangkan data  (BPS,  2020)  produksi  kentang  di Indonesia  sebesar  1.282.768  ton.  Terjadi penurunan  produksi  kentang  pada  tahun 2019  ke  tahun  2020.  Penurunan  produksi kentang  menjadi  masalah  bagi  penyediaan kentang di masyarakat.
Tabel  1.  Produksi  Kentang  di  Sumatera  Utara (Kwintal).
Sumber : BPS Statistik Indonesia, 2022. Tabel  1.    Produksi  kentang  di  Provinsi Sumtera  Utara  terus  mengalami  kenaikan produksi tiap tahun. Kabupaten Karo sebagai daerah  produksi  kentang  terbesar  di Sumatera  Utara  dengan  total  produksi 1.588.371 kwintal pada tahun 2021.  Namun produksi  kentang  di  Sumatra  Utara  masih mengalami  kendala  dengan  ketersediaan bibit  benih  yang  berkualitas,  sehingga mempengaruhi poduksi kentang. Rendahnya
produksi kentang salah satunya disebabkan  terbatasnya  benih  kentang bermutu  dikalangan  petani.  Sebagian besar  petani  masih  menggunakan  benih kentang  yang  telah  dibudidayakan berkali-kali sehingga tidak jelas generasi benih  yang  digunakan.  Kondisi  ini disebabkan karena terbatasnya ketersediaan benih kentang yang berkualitas,  akibat  dari  pembenihan kentang  secara  konvensional  terkendala dengan produktivitas yang masih rendah. Salah satu alternatif teknlogi pembenihan kentang  G0  yang  dapat  menjadi  solusi keterbatasan  benih  kentang  berkualitas yaitu  menggunakan  sistem  aeroponik (Ilham, 2021).
Kentang  selalu  menjadi  salah  satu komoditas  pangan  yang  krusial  di Indonesia.  Bahkan  permintaanya  terus meningkat  dari  tahun  ke  tahun.  tetapi produksinya masih fluktuatif sebab faktor bibit yanag tak stabil kualitasnya. buat itu, diharapkan  solusi  yang  bisa  membantu mempertinggi  jumlah  produksi  kentang menggunakan menelaah penemuan baru teknik  perbanyakan  budidaya  bibit kentang.
Teknologi aeroponik hadir menjadi solusi buat  menaikkan  kualitas  produksi  bibit kentang.  Aeroponik  yang  merupakan salah  satu  teknik  budidaya  bibit  tanpa tanah  serta  nutrisi  tumbuhan  diperoleh berasal  air  atau  larutan  yg  disemburkan pada bentuk kabut. prosedur yg dilakukan dalam  teknik  aeroponik  merupakan persiapan  alat  serta  boks  aeroponik, persiapan  bibit  kentang,  penanaman tumbuhan  kentang,  serta  perawata (Febriansyah, 2020).
Kendala  yang  dihadapi  dalam  budidaya tanaman  kentang,  seperti  keterbatasan lahan,  rendahnya  produktivitas,  hama dan  penyakit  serta  pengelolaan  lebih lanjut.  Sistem  aeroponik  pada  tanaman
No.   Kabupaten /kota 2018 2019 2020 2021 1. Sumatera Utara 1.080.156 1.187.777 1.243.255 1.588.371 2. Mandailing Natal 3.882 4072 5.534 630 3. Tapanuli Selatan - - 300 796 4. Tapanuli Utara 2.309 11.248 22.733 33.407 5. Toba Samosir 1.110 2.415 3.400 7.975 6. Simalungun 278.432 286.923 229.798 268.348 7. Dairi 34.553 28.238 105.110 56.989 8. Karo 574.125 723.080 703.675 966.907 9. Deli Serdang - - 147 - 10. Humbang Hasundutan 42.820 38.511 59.750 90.231 11. Pakpak Bharat - - - 1.622 12. Samosir 14.292 93.290 112.808 161.466
kentang  menawarkan  beberapa  keunggulan dibandingkan  dengan  metode  konvensional. Penggunaan sistem aeroponik pada budidaya tanaman  kentang  dapat  meningkatkan kualitas  bibit  dan  produktivitas  tanaman. Masih  terdapat  banyak  kendala  yang dihadapi dalam implementasi sistem
aeroponik,  terutama  dalam  hal  manajemen nutrisi dan penyediaan cahaya yang optimal (Safira, 2022).
Salah  satu  tantangan  utama  dalam peningkatan  produksi  kentang  di  Indonesia adalah  ketersediaan  benih  yang  bermutu yang  jumlahnya  masih  terbatas  dan  belum memenuhi  kebutuhan  petani  (Husen,2018).
Tempat pembenihan kentang secara konvensional terkendala dengan produktivitas  yang  masih  rendah.  Oleh karena  itu,  diperlukan  teknologi  baru  yang aplikatif dan adaptif supaya bisa meningkatkan  produktivitas  benih  kentang yang berkualitas. Sistem  aeroponik  merupakan  metode budidaya tanaman yang melibatkan pertumbuhan akar tanaman di udara dengan menyemprotkan  secara  periodik  larutan nutrisi  ke  akar  tanaman.  Metode  ini menawarkan  berbagai  keuntungan  seperti penggunaan sumber daya yang lebih efisien, pengendalian  lingkungan  yang  lebih  baik, serta  penghematan  lahan.  Selain  itu,  sistem aeroponik juga diketahui dapat
meningkatkan  produktivitas,  kualitas,  dan stabilitas  produksi  kentang.  Hasil  penelitian kami  menunjukkan  bahwa  penggunaan sistem  aeroponik  dalam  produksi  bibit kentang  dapat  memberikan  hasil  yang  baik dan  memiliki  potensi  untuk  meningkatkan efisiensi  serta  keberlanjutan  produksi  bibit (Johnson, 2019).
Selain efisiensi sumber daya dan penghematan  lahan,  sistem  aeroponik  juga diketahui bisa menaikkan produktivitas serta kualitas tumbuhan kentang. dalam lingkungan aeroponik, tumbuhan
mendapatkan akses oksigen yg cukup dan nutrisi yang sempurna secara pribadi ke akar.  Hal  ini  memungkinkan  tumbuhan tumbuh dengan cepat dan membuat umbi kentang  yang  lebih  besar  serta berkualitas tinggi. (Oliva, 2019).
Penelitian  ini  dilakukan  di  Unit Pembibitan Tanaman (UPT) Benih Induk Hortikultura  (BIH),  yang  merupakan basis  produksi  benih  tanaman  kentang yang  telah  beroperasi  untuk  kebutuhan benuh berkualitas. Tujuan dari penelitian ini  adalah  untuk  memperoleh  benih tanaman  kentang  berkualitas  unggul dengan  menggunakan  metode  budidaya aeroponik.  Metode  aeroponik  dipilih sebagai  sistem  budidaya  yang  efisien karena  dapat  menghasilkan  benih tanaman kentang berkualitas tinggi serta mengoptimalkan penggunaan lahan yang terbatas.
Implementasi  sistem  aeroponik  dalam budidaya  kentang  juga  menghadapi beberapa  kendala,  terutama  terkait dengan manajemen nutrisi dan
penyediaan  cahaya  yang  optimal.  Oleh karena  itu,  perlu  dilakukan  analisis menyeluruh  terhadap  sistem  aeroponik yang  digunakan  dalam  budidaya  bibit tanaman kentang di UPT BIH Kutagadung Berastagi.  Analisis  ini  diharapkan  dapat mengungkap permasalahan yang ada dan potensi pengembangan sistem aeroponik tersebut. Selain itu, perlu juga dilakukan evaluasi terhadap aspek ekonomi, teknis, dan lingkungan dalam penggunaan sistem aeroponik untuk budidaya kentang, guna memastikan kelayakan dan keberlanjutan usahatani ini.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa penggunaan  sistem  aeroponik  dalam produksi bibit kentang dapat memberikan hasil yang baik dan memiliki potensi  untuk  meningkatkan  efisiensi serta  keberlanjutan  produksi  bibit  (Li,
2020).  Dalam  konteks  ini,  penting  untuk melakukan  analisis  menyeluruh  terkait usahatani  sistem  bibit  tanaman  kentang dengan  sistem  aeroponik  di  UPT.  BIH Kutagadung  Berastagi.  Melalui  pendekatan ini, kita dapat memperoleh pemahaman yang lebih  baik  tentang  keuntungan  yang diperoleh  dari  sistem  aeroponik  serta kontribusinya  dalam  memperkuat  rantai pasok kentang di wilayah tersebut. Masih terdapat kendala yang dihadapi dalam implementasi  sistem  aerponik,  terutama dalam hal manajemen nutrisi dan penyediaan cahaya yang optimal. Oleh karena itu, perlu di lakukan  terhadap  sistem  aeroponik  yang digunakan  pada  budidaya  bibit  tanaman kentang  di  UPT.  BIH  Kutagadung  Berastagi untuk  memperoleh  informasi  lebih  detail mengenai permasalahan dan potensi pengembangan pada sistem aeroponik . Perlu dilakukan analisis terhadap sistem aeroponik yang digunakan pada budidaya bibit tanaman kentang  di  UPT.  BIH  Kutagadung  Berastagi untuk  memperoleh  informasi  yang  lebih detail  mengenai  permasalahan  dan  potensi pengembangan pada sistem tersebut.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas,  penulis tertarik  melaksanakan  penelitian  dengan judul  "Analisis  Sistem  Aeroponik  Tertutup Pada  Budidaya  Tanaman  Kentang  ( Solanum tuberosum )  Di  Unit  Pelaksana  Teknis  (UPT) Benih Induk Hortikultural (BIH) Kutagadung Berastagi"
Identifikasi Masalah a. Bagaimana  sistem  aeroponik  pada bibit  tanaman  kentang  di  Unit Pelaksana Teknis (UPT) Benih Induk Hortikultural (BIH) Kutagadung Berastagi? b. Bagaimana efesiensi sistem aeroponik  dalam  budidaya  bibit tanaman  kentang  di  Unit  Pelaksana Teknis (UPT) Benih Induk
Hortikultural  (BIH)  Kutagadung Berastagi ? c. Bagaimana strategi pengembangan  sistem  aeroponik dalam budidaya tanaman kentang di  Unit  Pelaksana  Teknis  (UPT)
Benih  Induk  Hortikultural  (BIH) Kutagadung Berastagi ?

## Tujuan Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah diatas, maka  tujuan  yang  ingin  dicapai  dalam penelitian ini adalah :
1. Memahami  sistem  aeroponik yang  diterapkan  pada  bibit tanaman kentang di Unit Pelaksana  Teknis  (UPT)  Benih Induk Hortikultural (BIH) Kutagadung Berastagi. 2. Mengetahui  efesiensi  sistem aeroponik dalam budidaya tanaman  kentang  di  UPT  BIH Kutagadung Berastagi. 3. Menganalisis dan mengindentifikasi prospek pengembangan sistem aeroponik dalam budidaya tanaman kentang di UPT BIH Kutagadung Berastagi  untuk  meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi .

## Waktu Pelaksanaan
Penelitian  di  laksanakan  mulai  bulan Desember  2023  -  Januari  2024. Penetapan tempat  daerah  penelitian dilakukan  secara  purposive  atau  dengan tujuan sengaja. Penelitian dilaksanakan di UPT. BIH Kutagadung Berastagi, Provinsi Sumatera  Utara,  Kabupaten  Karo, Provinsi Sumatera Utara. Dengan pertimbangan bahwa UPT BIH Kutagadung  Berastagi  merupakan  balai benih tanaman Tanman Kentang.

## METODE PENELITIAN
Teknik  yang  digunakan  untuk  menentukan sampel  adalah  Teknik  purposive  sampling, yaitu  pengambilan  sampel  secara  sengaja. Dalam hal ini terdiri dari 2 orang konsumen (Universitas)  dan  terdiri  dari  3  orang pemimpin  yang  ad  di  UPT.  BIH  Kutagadung Berastagi (UPT BIH).
Metode  pengumpulan  data  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan  langsung  yakni  wawancara dengan  petani,  pedagang  pengumpul, pedagang  besar,  dan  pedagang  pengecer. Sedangkan  Data  sekunder  diperoleh  dari kumpulan  data  yang  berasal  dari  situs internet,  instansi  terkait,  bahan-bahan pustaka,  Pemerintah  daerah,  perpustakaan dan dari Badan Pusat Statistik. Teknik  pengumpulan  data  dalam  penelitian ini terbagi atas tiga yaitu :
1. Data  primer,  didapatkan  dari  hasil observasi  langsung  di  lapangan  atau melalui wawancara kepada pegawai staff terkait yang menjadi responden. Pengumpulan  data  dilakukan  dengan menggunakan  daftar  kuesioner  yang telah disiapkan.
2. Data  Sekunder,  diperoleh  melalui tinjauan data yang bersumber dari buku, arsip,  dokumen,  internet,  dan  instansi terkait seperti Dinas Pertanian Kabupaten  Tanah  Karo,  Badan  Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara, Badan Pusat  Statistik  Kabupaten  Tanah  Karo,
Kantor  Kepala  beserta  Staff  UPT,  BIH Kutagadung  Berastagi  dan  sumber- sumber lainnya.
3. Observasi: Dilakukan dengan mengamati secara  langsung  kegiatan  budidaya  bibit kentang menggunakan sistem aeroponik di  UPT  BIH  Kutagadung  Berastagi. Observasi dilakukan untuk mendapatkan gambaran tentang sistem aeroponik yang
digunakan,  proses  pembibitan,  dan penggunaan  teknologi  aeroponik dalam budidaya bibit kentang.

## DIAGRAM  ALIR  PENELITIAN, LUARAN
WAJIB  &TAMBAHAN
(Manuskrip ditulis  dengan  kerapatan  baris  1,15 spasi, huruf Times New Roman 12).
Gambar 1. Kerangka Pemikiran

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Teknik  Dan  Operasional  Sistem Aeroponik  Pada  Budidaya  Bibit Tanaman  Kentang  Di  UPT.  BIH Kutagadung Berastagi.
1. Teknik Perbanyakan. Bibit  kentang  varietas  granola lembang  dikembangkan  oleh  Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa) Lembang Indonesia, melalui kultur jaringan planlet benih kentang. Planlet berasal dari laboratorium  kultur  jaringan  yang menghasilkan GL Nol, yang selanjutnya dibudidaya secara aeroponik menjadi GL-1 dan GL-2 2. Persiapan Bibit. Persiapan  bibit  kentang  yang digunakan yaitu hasil dari perbanyakan  di  kultur  jaringan kentang  Granola  Lembang  gen  nol
(GL-0).  Proses  pembenihan  melalui kultur  jaringan  dilakukan  dengan  cara mengambil bagian jaringan dari kentang,
kemudian jaringan tersebut ditanam.
3. Pembibitan. Kegiatan  pembibitan  kentang  GL-0 dilakukan di greenhouse-B. Media tanam yang  digunakan  yaitu  arang  sekam, Planlet  hasil  kultur  jaringan  dipotong menjadi 3-5 potong dengan 1-2 buku per tanaman. Planlet tersebut ditanam pada media  arang  sekam  dalam  bak  semai dengan  jarak  tanam  20  cm  x  20cm. Setelah  tanaman  berumur  14  HST dilakukan  penyetekan.  Stek  tersebut ditanam  dalam  media  sekam  di  bak bedengan dengan ukuran 1.5 m x 16 m dengan pemberian zat parasang tumbuhan  (ZPT).  Pengairan  dilakukan tiga  kali  sehari  menggunakan  alat sprinkler dan drip irrigation fertigation. Pupuk yang diberikan yaitu multigrand-
K dengan dosis 30gram yang dilarutkan dalam 12 liter air. 4. Persiapan Sistem Aeroponik di Screenhouse. Tahap  penanaman  secara  aeroponik  di screenhouse  yang  digunakan  terbuat dari rangka aluminium jenis Aluminium Alloy,  atap  menggunakan  Seng  plastik bergelombang,  untuk  penutup  dinding menggunakan  Net  Kasa  ( Shade  Cloth ) dan instalasi pipi mengunakan pipa PVC ukuran  1/2  inci  (1,27  cm),  seprotan menggunakan  Noozle  ukuran  0,2  mm hingga  0,8  mm  dan  bak  fiber  ukuran Panjang  2,5  m  lebar  1,5  m  dengan metode penyusunan model rak horisontal.  Screenhouse  bersih  dari sampah  organik,  hama,  dan  penyakit. Sterilisasi terhadap peralatan menggunakan Asam Perasetat (Peracetic Acid).  Suhu  greenhouse  antara  15-25° Celsius dan kelembaban sekitar 70-80%
dalam  bak  fiber,  ventilasi  yang  baik agar sirkulasi udara optimal. Screenhouse-A memiliki kapasitas 12 bak  fiber  aeroponik  serta  peralatan seperti  genset,  obat-obatan,  pupuk dan bak air dengan kasapasitas 1.000 liter  air  untuk  suplay  air  sistem aeroponik. Persiapan pompa air, dan nozzle  penyemprot.  wadah  atau  pot dengan  bibit  kentang  dan  nozzle menyemprotkan nutrisi.
5. Penanaman di Sistim Aeroponik. Penanaman secara aeroponik dilakukan  setelah  umur  kentang  14 HST  di  screenhouse-A.  Budidaya kentang  dengan  sistem  aeroponik dilakukan  pada  Styrofoam  yang ditopang oleh bak berbentuk persegi
Panjang dengan kapasitas 100 lubang tanam  persetiap  bak.  Terdapat  12 bak pada greenhouse sistem aeroponik  sehingga  daya  tampung untuk  sekali  musim  tanam  yaitu 1200  pohon.  Jarak  tanam  antar lubang  25x25cm  sehingga  terdapat 25  lubang  tanam  pada  setiap Styrofoam.
6. Pemeliharaan dan Pengawasan. Pemeliharaan  kentang  aeroponik penting  untuk  kesuksesan  budidaya. Pantau suhu dengan suhu sceenhouse antara  20-25°C  dan  suhu  dalam  bak fiber  antara  15-20°C,  kelembaban pada  kisaran  sekitar  50%  hingga 70%., dan pH nutrisi antara 5,5 hingga 6,5  secara  teratur.  Pemeriksa  sistem aeroponik  secara  berkala  mesin pompa  menyemprot  nutrisi  setiap  5 menit  selama  24  jam  dan  akar  tetap terjaga kembap dan basah. Pemberian jumlah nutrisi AB Mix yang diberikan pada tanaman kentang. Nilai EC akan berbeda pada setiap fase pertumbuhan  siklus  pertumbuhan tanaman  kentang  (fase  vegetative)
jumlah  nutrisi  yang  diberikan  sebesar 1500ppm,  pada  tanaman  kentang  mulai membentuk  umbi  (fase  generative) jumlah  nutrisi  yang  diberikan  sebesar 2000ppm dan pada fase pemasakan umbi jumlah  nutrisi  yang  diberikan  sebesar 2500ppm,  besarnya  nutrisi  bisa  dicek menggunakan EC Meter. Pengecekan nilai nutrisi ini harus dilakukan setiap minimal 1x  sehari  supaya  tanaman  tidak kelebihan ataupun kekurangan nutrisi.
7. Panen dan Paska Panen Kentang dapat dipanen setelah mencapai 90  hari  setelah  tanam  (HST)  dan tanaman  telah  mencapai  kematangan dengan  ukuran  bobo  tantara  100-120 gram. Matikan arus listrik pompa nutrisi beberapa  hari  sebelum  panen  untuk memperbaiki  kualitas  kentang.  Petik umbi kentang pada akar dengan hati-hati menggunakan  alat  pemetik.  Kentang dibersihkan  dari  media  tumbuh  yang menempel dan tidak ada kerusakan pada kentang yang akan disimpan. Penyimpanan  kentang  dalam  rak keranjang di ruang /gudang dengan suhu
25-30°C. Setelah pemanenan, kentang di sortir  berdasarkan  bobot  dan  kualitas. Kemudian,  kentang  diberi  tabur  tepung kalsium  hidroksida sebagai  pengawet alami  untuk  mencegah  kebusukan. Setelah itu, kentang disimpan di gudang selama 3 bulan untuk mengurangi kadar air  dan  menumbuhkan  bibit  benih. Selanjutnya,  bibit  benih  disimpan  di ruang  gudang  dengan  kondisi  udara lembab dan ventilasi yang baik.
8. Produksi Bibit Tanaman Kentang di UPT BIH Kutagadung Produktivitas  produksi  bibit  tanaman kentang  di  UPT  BIH  Kutagadung Berastagi terus mengalami peningkatan produksi pertahun. Dalam hal ini untuk memenuhi  kebutuhan  petani  akan  bibit unggul  yang  semakin  meningkat  juga.
Berikut data produksi bibit tanaman kentang  di  UPT  BIH  Kutagadung
Berastagi. No. Tahun   Volume (Ha) Kg Harga/Kg (Rp) Rata-rata secara konvensional (Kg) 1. 2016 1,0 5.675 15.000 10.000-15.000 2. 2017 1,0 8.000 15.000 10.000-15.000 3. 2018 2,0 10.388 15.000 20.000-30.000 4. 2019 0,5 4.000 15.000 15.000-17.000 5. 2020 2,0 16.114 15.000 20.000-30.000 6. 2021 1,0 8.300 15.000 20.000-25.000 7. 2022 2,0 16.000 15.000 20.000-30.000 8. 2003 2,0 16.000 15.000 24.000-30.000
Sumber:  UPT.  BIH  Kutagadung  Berastagi,  Tahun
2023 9. Sistem pemasaran Bibit  yang  dihasilkan  di  UPT.  BIH Kutagadung  Berastagi  yang  akan  di pasarkan  kepada  para  petani  dan kelompok tani yang membutuhkan di daerah  sekitar  Kabupaten  Karo,
Dairi, Simalungun, Pakpak, Toba dan sekitarnya untuk menunjang kebutuhan bibit yang berkualitas dan bersetifikat.  Mitra  jual  kentang  upt. Bih Kautagadung Berastagi mencakup perorangan dan kelompok tani yang di beli langsung di UPT. BIH
Kutagadung Berastagi.

## SIMPULAN
Budidaya  pembibitan  bibit  tanaman kentang  sistem  aeroponik  merupakan varietas  granola  lembang  dikembangkan oleh  Balai  Penelitian  Tanaman  Sayuran (Balitsa) Lembang, Indonesia, perbanyakan  bibit  secara  vegetatif melalui  kulturasi  jaringan  plan-let  benih kentang. plan-let berasal dari laboratorium  kultur  jaringan  yang menghasilkan GL-0 dibudidayakan secara aeroponik  didalam  Greenhouse  yang menghasilkan  kentang  GL-1  dan  GL-2 yang  dipasarkan  untuk  para  petani  dan
Tidak  adanya  perbedaan  rata-rata  antara sistem  aeroponik  dan  sistem  konvensional pada  bibit  tanaman  kentang  di  UPT.  BIH Kutagadung
Berastagi berdasarkan parameter yang telah ditentukan.

## DAFTAR PUSTAKA
Bangun,  N.  2014. Sejarah  UPT.  Benih  Induk Hortikultura.  Kutagadung  Berastagi . Kabupaten Karo Budi  Darma  (2021 ).  Statistika  Penelitian Menggunakan Spss. Guepedia. Jakarta Dr.  Li.  2020. Aeroponic  System  for  Mini-Tuber Production:  Resource  Efficiency  and Sustainable  Production. Efficiency  and Sustainable Production Dr. Johnson. 2019. The Use of Aeroponic System in Potato  Seed  Production:  A  Study  on Efficiency  and  Sustainability .  Journal  of Plant Nutrition. Eni  Sumarni,  Muhammad  Rif'an,  Noor  Farid.
2019.” Artikel Aeroponik
Benih
Kentang.”  Penebar  swadaya.  Jakarta pusat. https:// www.spssidonesia.com /2015/05/cara- uji-independent-sample-t-test- dan.html?m= Husen,  Syarif,  E,  Ishartati,  M,  Ruhiyat,  R,  and Juliati.  2018.  “ Produksi  Benih  Kentang Melalui Teknik Kultur In vItro.” Conference on  Innovation  and  Application  of  Science and  Technology .  Universitas  Widyagama 274-280 Jonatan  sarwono.  2015.  Rumus  rumus  popular dalam  SPSS  22  untuk  riset  skripsi. Jogjakarta. Andi offset. Hal. 125 Muhammad F. Manajemen Agribisnis . Jakarta: PT Bumi Aksara Oliva, M. D. C. (2019). "Effect of Aeroponic System on  Yield  and  Quality  of  Seed  Potatoes." Spanish Journal of Agricultural Research, Safrimawan, A. (2019). Sistem Kontrol Pemberian Nutrisi  Pada  Budi  Daya  Tanaman Aeroponik Berbasis Fuzzy Logic . Journal of Applied Electrical Engineering, 3(1),  19- 23. Supriatna,  A.,  &  Tafakresnanto,  C.  (2019). Teknologi  Budidaya  Tanaman  Kentang. Andi Publisher. Yusuf Febriansyah, R. (2020). Inovasi
Perbanyakan  Bibit  Kentang  (Solanum Tuberosum L.) Sistem Aeroponik Di Taman Agro Inovasi Bptp Jawa Politeknik Negeri Lampung.