DOI: https://doi.org/10.31934/mppki.v2i3
The Indonesian Journal of Health Promotion

## ISSN 2597– 6052

## MPPKI
Efri Leny Rauf 1 *, Ulfiana Djunaid 2 1,2 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Gorontalo, Indonesia *Korespondensi Penulis : efrilenyrauf@umgo.ac.id
Abstract
Background: Anemia, which is better known to  the public as anemia, is a reduction to  below normal levels of  mature blood cells that carry oxygen to all tissues, which is carried out by a protein called hemoglobin (HB) with a normal level of 11 g/dl for women and 13 g/dl for men.
Objective: This study aims to determine the effectiveness of giving green bean juice to increase hemoglobin in adolescent girls in the Paguyaman District.
Methods:  This  type  of  research  is  pre-experimental  with  a  one-group  pretest-posttest  design.  The  sample  in  this  study  was carried out by total sampling.
Results: Statistical tests and one-sample test results obtained p value = 0.000, it is known that there is a significant difference between the pretest and posttest groups, therefore the significant value is less than 5% (p = 0.000 < 0.05) so that in this case there  is  effectiveness  giving  green  bean  juice  drink  with  an  increase  in  hemoglobin  in  adolescent  girls  in  the  Paguyaman District.
Conclusion: This study concluded that the hemoglobin levels in adolescent girls before being given green bean drink had mild and severe anemia. Hemoglobin levels in adolescent girls after being given green bean drink had mild anemia to normal and severe  anemia  to  moderate  anemia.  The  effectiveness  of  giving  green  bean  juice  drink  with  an  increase  in  hemoglobin  in adolescent girls with a significant value (p = 0.00 <0.05).
Keywords: Green Beans; Hemoglobin

## Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia
The Effectiveness of Green Bean Side Drinking on Hemoglobin Increase in Adolescent Women in Paguyaman District

## Abstrak
Latar  Belakang: Anemia  yang  lebih  dikenal  masyarakat  sebagai  penyakit  kurang  darah  merupakan  berkurangnya  hingga dibawah  normal  sel  darah  matang  yang  membawa  oksigen  keseluruh  jaringan  yang  dijalankan  oleh  protein  yang  disebut hemoglobin (HB) dengan level normal 11 gr/dl untuk perempuan dan 13 gr/dl untuk laki-laki Tujuan :  Penelitian    bertujuan  untuk  mengetahui  efektifitas  pemberian  Minuman  sari  Kacang  Hijau  Terhadap  peningkatan hemoglobin Pada Remaja putri di Wilayah Kecamatan Paguyaman.
Metode: Jenis  penelitian  pre  eksperiment  dengan  rancangan one  group  pretest-posttest  design .  Sample  dalam  penelitian  ini dilakukan dengan total sampling.
Hasil: Uji statistik dan hasil uji one-sample test didapatkan nilai p = 0.000 diketahui terdapat perbedaan yang signifikan antara pretest dan kelompok posttest, oleh karena itu nilai signifikan lebih kecil dari 5% (p = 0.000 < 0.05) sehingga pada kasus ini terdapat  efektifitas  pemberian  minuman  sari  kacang  hijau  dengan  peningkatan  hemoglobin  pada  remaja  putri  di  Wilayah Kecamatan Paguyaman.
Kesimpulan: Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  kadar  hemoglobin  pada  remaja  putri  sebelum  diberikan  minuman  kacang hijau  memiliki  anemia  ringan  dan  berat.  Kadar  hemoglobin  pada  remaja  putri  setelah  diberikan  minuman  kacang  hijau memiliki anemia ringan menjadi normal dan anemia berat menjadi anemia sedang. Adanya efektifitas pemberian minuman sari kacang hijau dengan peningkatan hemoglobin pada remaja putri dengan nilai signifikan ( p= 0.00 <0,05).
Kata Kunci: Hemoglobin; Sari Kacang Hijau
Efektifitas Pemberian Minuman Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Hemoglobin pada Remaja Putri di Wilayah Kecamatan Paguyaman

## Research Articles

## Open Access

## MPPKI (Mei, 2022) Vol. 5. No. 5

## PENDAHULUAN
Anemia  yang  lebih  dikenal  masyarakat  sebagai  penyakit  kurang  darah    merupakan  berkurangnya  hingga dibawah  normal  sel  darah  matang  yang  membawa  oksigen  keseluruh  jaringan  yang  dijalankan  oleh  protein  yang disebut hemoglobin (HB) dengan level normal 11 gr/dl untuk perempuan dan 13 gr/dl untuk laki-laki (1).
Anemia  umumnya  disebabkan  oleh  kekurangan  zat  besi,  sehingga  disebut  anemia  defisiensi  besi. Prevalensi  anemia  di  dunia  menurut world  health  organization (WHO)  di  negara  maju  11%  dan  negara berkembang  47%.  WHO  menyatakan  anemia  defisiensi  besi  pada  bayi  dan  anak  di  negara  sedang  berkembang dihubungkan  dengan  kemiskinan,  malnutrisi,  infeksi  cacing  tambang, human  immunodeficiency (HIV),  defisiensi vitamin A dan asam folat (2).
Menurut  data  Riskesdas  2013,  prevalensi  anemia  di  Indonesia  yaitu  21,7%,  dengan  proporsi  20,6%  di perkotaan  dan  22,8%  di  pedesaan  serta  18,4%  laki-laki  dan  23,9%  perempuan.  Berdasarkan  kelompok  umur, penderita anemia berumur 5-14 tahun sebesar 26,4% dan sebesar 18,4% pada kelompok umur 15-24 tahun.  Dalam sebuah  survei  yang  dilakukan  SDKI-R  dapat  dilihat  gambaran  persepsi  remaja  tentang  anemia.  Sebanyak  70% responden  remaja  perempuan  menyatakan  pernah  mendengar  tentang  anemia  sedangkan  pada  remaja  laki-laki sebanyak  60%.  Tetapi  hanya  14%  dari  masing-masing  kelompok  yang  mampu  menjawab  dengan  benar  bahwa anemia adalah keadaan di mana kadar hemoglobin rendah (2).
Dalam  masyarakat  dikenal  penyakit  kurang  darah  yang  biasa  disebut  dengan  anemia.  Sebenarnya  anemia bukanlah  penyakit  kurang  darah.  Definisi  yang  lebih  tepat  adalah  kurangnya  (defisiensi)  sel  darah  merah  karena kadar hemoglobin yang rendah dalam darah.
Anemia  merupakan  salah  satu  masalah  gizi  di  Indonesia.  Kejadian  anemia  pada  remaja  sering  terjadi dibandingkan  anak-anak  dan  dewasa,  terutama  remaja  putri.  Gejala  yang  sering  dialami  antara  lain  lesu,  lemah, pusing,  mata  berkunang-kunang,  dan  wajah  pucat.  Anemia  dapat  menimbulkan  berbagai  dampak  pada  remaja antara  lain  menurunkan  daya  tahan  tubuh  sehingga  mudah  terkena  penyakit,  menurunnya  aktivitas  dan  prestasi belajar karena kurangnya konsentrasi (1, 3)
Pencegahan dan pengobatan anemia mengatasi kekurangan zat besi pada tubuh dengan cara  mengkonsumsi 60-120  mg  Fe  per  hari  dan  meningkatkan  asupan  makanan  sumber  Fe,  selain  itu  untuk  mengatasi  anemia  perlu konsumsi  bahan-bahan  pangan  sumber  zat  besi,  diantaranya  daging,  hati,  ikan,  susu,  yoghurt,  kacang-kacangan, serta sayuran berwarna hijau (5). Salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung zat besi tinggi adalah kacang hijau.  (6).  Kacang  hijau  sangat  bermanfaat  bagi  kesehatan  remaja  putri,  kacang  hijau  salah  satu  bahan  makanan yang  mengandung  zat-zat  yang  diperlukan  untuk  pembentukkan  sel  darah  sehingga  dapat  mengatasi  efek penurunan  Hb.  Kacang  hijau  dapat  berperan  dalam  pembentukan  sel  darah  merah  dan  mencegah  anemia  karena kandungan fitokimia dalam kacang hijau sangat lengkap sehingga dapat membantu proses hematopoiesis (7). Upaya pencegahan dan perbaikan yang optimum diperlukan informasi yang lengkap dan tepat tentang status gizi  pada  remaja,  serta  faktor  yang  memengaruhinya.  Tingkatkan  konsumsi  makanan  yang  mengandung  zat  besi dan asam folat seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, buah-buahan dan daging segar terutama  saat remaja masa menstruasi  agar  pengeluaran  zat  besi  diimbangi  asupan  zat  besi  kalau  bisa  asupan  zat  besinya  lebih  banyak  serta ubah kebiasaan hidup menjadi pola hidup teratur, makan teratur dan gizi seimbang.
Islam  memiliki  relevansi  dengan  ilmu  kesehatan  dan  ilmu  kebidanan.  Islam  sebagai  ajaran  Ilahi  juga  sarat dengan  tuntutan  bagi  manusia  terkait  masalah  menarche,  aborsi,  transplantasi  orga  tubuh,  inseminasi  dan  bayi tabung  dan  masalah  kesehatan  lainnya.  Islam  menjadi  rujukan  utama  dalam  praktek  kedokteran  dan  kebidanan yang tentunya dikombinasikan dengan penemuan muktahir (8).
Kesehatan  merupakan  salah  satu  rahmat  dan  karunia  Allah  SWT  yang  sangat  besar  yang  diberikan  kepada umat  manusia,  karena  kesehatan  adalah  modal  pertama  dan  utama  dalam  dalam  kehidupan,  tanpa  kesehatan manusia  tidak  dapat  melakukan  kegiatan  yang  menjadi  tugas  serta  kewajibannya  menyangkut  kepentingan  diri sendiri,  keluarga  dan  masyarakat  maupun  tugas  dan  kewajiban  melaksanakan  ibadah  seperti  dalam  ayat  QS  At- Takatsur ayat: 8 yang berbunyi:
“Kemudian  kamu  pasti  akan  ditanyai  pada  hari  itu  tentang  kenikmatan  (yang  kamu  megah-megahkan  di dunia itu)”. Masyarakat  yang kurang pengetahuan atau kesadarannya terhadap penyakit hipertensi akan berakibat fatal  bagi  dirinya.  Penderita  hipertensi  dapat  dicegah  dan  diobati  dengan  cara  terapi  medis  farmakologis  dan  non farmakologis.  Terapi  non  farmakologis  yang  dapat  diberikan  pada  penderita  hipertensi  adalah  seperti  buah,  sayur dan herbal yang dapat kita temukan di pasar tradisional.
Ayat  ini  juga  mengisyaratkan  tentang  kesehatan,  yakni  “tubuh  harus  dirawat  karena  tubuh  adalah  cetakan bagi  kehidupan  dan  jiwa  ada  di  dalamnya  semacam  kerang.  Dalam  ayat  ini  Allah  memerintahkan  supaya  kita menjaga  kesehatan,  yang  mana  menjaga  kesehatan  akan  memberikan  dampak  positif  bagi  tubuh  manusia  berupa kenikmatan baik jasmani maupun rohani, sehingga dalam menjalankan aktifitas keseharian menjadi lebih semangat (9).

## MPPKI (Mei, 2022) Vol. 5. No. 5
Berdasarkan  data  Dinas  Kesehatan  Provinsi  Gorontalo  tahun  2016  jumlah  remaja  putri  sebanyak  35.982 orang,  tahun  2017  sebanyak  33.083  orang.  Data  Dinas  Kabupaten  Boalemo  tahun  2016  jumlah  remaja  putri sebanyak 6.848 orang, remaja yang mengalami anemia sebanyak 684 orang, dan tahun 2017 sebanyak 5.755 orang dan remaja yang mengalami anemia sebanyak 575 orang. Data sekolah yang ada diwilayah Puskesmas Paguyaman tahun  2017  jumlah  remaja  putri  sebanyak  521  orang  yang  tersebar  di  9  sekolah  menengah  pertama  (SMP),  dan didapatkan yang mengalami anemia sebanyak 32 orang. Dari hasil survey awal yang dilakukan oleh peneliti pada bulan Desember tahun 2017 pada remaja putri, diperoleh data dari 32 remaja diantaranya 20 orang yang mengalami anemia  ringan  dan  12  orang  mengalami  anemia  berat.  Berdasarkan  data  tersebut  dapat  diketahui  bahwa  masih tingginya angka kejadian anemia defisiensi besi pada remaja putri.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  maka  penting  untuk  dilakukan  penelitian  tentang  “efektifitas  pemberian minuman sari kacang hijau dengan peningkatan hemoglobin pada remaja putri di Wilayah Kecamatan Paguyaman.
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  efektifitas  pemberian  Minuman  sari  Kacang  Hijau  Terhadap peningkatan hemoglobin Pada Remaja putri di Wilayah Kecamatan Paguyaman.

## METODE
Jenis  penelitian  ini  merupakan  penelitian pre  eksperiment . Pre  eksperiment adalah  eksperimen  yang memiliki  perlakuan (treatments), pengukuran  pengukuran  dampak  dan  unit-unit  eksperimen  namun  tidak menggunakan penempatan secara acak. Penelitian ini dengan rancangan one group pretest-posttest design adalah rancangan  yang  tidak  menggunakan  kelompok  pembanding (control), tetapi  sudah  dilakukan  observasi  pertama (pretest) yang memungkinkan menguji perubahan-perubahan yang terjadi setelah adanya eksperimen.

## HASIL

## Karakteristik  Responden
Tabel 1 . Distribusi responden menurut usia di Wilayah Kecamatan Paguyaman Usia Jumlah Persentase (%) 12 tahun 7 21.90 13 tahun 15 46.90 14 tahun 8 25.00 15 tahun 2 6.20 Total 32 100
Sumber: Olahan data primer (2020).
Berdasarkan tabel 1 menunjukkan dari 32 responden didapatkan sebagian besar responden memiliki umur 13 tahun yaitu sebanyak 15 responden (46.90%) dan umur < 14 tahun sebanyak 8 responden (25.00%).

## Analisis Univariat
Tabel 2. Distribusi frekuensi stress responden Kadar HB Jumlah Persentase (%) Ringan 20 62.50 Berat 12 37.50 Total 32 100
Sumber: Olahan data primer (2020).
Berdasarkan tabel 2 diatas menunjukkan dari 32 responden didapatkan sebagian besar responden memiliki kadar hemoglobin sebelum diberikan kacang hijau sebanyak 20 responden (62.50%) ringan dan kadar hemoglobin berat sebanyak 12 responden (37.50%).
Tabel 3 Distribusi responden berdasarkan kadar hemoglobin sesudah diberikan kacang hijau Kadar HB Jumlah Persentase (%) Normal 20 62.50 Sedang 12 37.50

## MPPKI (Mei, 2022) Vol. 5. No. 5
Total 32 100
Sumber: Olahan data primer (2020).
Berdasarkan tabel 3 diatas menunjukan dari 32 responden didapatkan sebagian besar responden memiliki kadar hemoglobin sesudah diberikan kacang hijau sebanyak 20 responden (62.50%) normal dan kadar hemoglobin sedang sebanyak 12 responden (37.50%).

## Analisis Bivariat
Hasil efektifitas pemberian minuman sari kacang hijau dengan peningkatan hemoglobin pada remaja putri di Wilayah Kecamatan Paguyaman
Sumber: Olahan data primer (2020

## PEMBAHASAN Distribusi Responden Berdasarkan Kadar Hemoglobin Sebelum Diberikan Kacang Hijau
Berdasarkan tabel 1 menunjukkan dari 32 responden didapatkan sebagian besar responden memiliki kadar hemoglobin  ringan  sebanyak  20  responden  (62.50%)  dan  kadar  hemoglobin  berat  sebanyak  12  responden (37.50%).  Hasil  diatas  menunjukkan  bahwa  seluruh  responden  mengalami  anemia  ringan  dan  berat.  Hal  ini dikarenakan  berbagai  alasan  yang  ditemukan,  pertama  remaja  putri  yang  mengalami  menstruasi  2  kali  dalam sebulan, remaja putri yng memiliki kebiasaan tidur diatas jam 10 malam sehingga merasa mengantuk, letih, lemah dan lesu disekolah.
Menurut  asumsi  peneliti  gejala  klinis  anemia  yang  dialami  remaja  putri  yaitu  sering  merasa  pusing,  badan lesu  dan  letih  seperti  tidak  berenergi  hal  ini  dapat  terjadi  karena  para  remaja  putri  sedang  berada  pada  masa pubertas  maka  kebutuhan  zat  besi  untuk  menyeimbangkan  perkembangan  tubuh  semakin  besar.  Selain  itu,  beban ganda  yang  remaja  putri  emban  adalah  mengalami  menstruasi,  berarti  juga  memiliki  kebutuhan  untuk menggantikan zat besi hilang bersama keluarnya darah haid.

## Distribusi Responden Berdasarkan Kadar Hemoglobin Setelah Diberikan Kacang Hijau
Di  tabel  3    diatas  menunjukkan  terjadinya  peningkatan  kadar  hemoglobin  dari  anemia  sedang  menjadi ringan dan anemia berat menjadi sedang. Keadaan ini dikarenakan remaja putri diberikan sari kacang hijau setiap hari selama waktu penelitian dengan tujuan untuk meningkatkan kadar hemoglobin.
Dari  penjelasan  diatas  dapat  ditarik  asumsi  peneliti  bahwa  minuman  kacang  hijau  dapat  meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah secara signifikan karena mengandung zat besi, vitamin c, dan zat seng dan vitamin A  memiliki  banyak  peran  di  dalam  tubuh,  antara  lain  untuk  pertumbuhan  dan  diferensiasi  sel  progenitoreritrosit, imunitas tubuh terhadap infeksi dan mobilisasi cadangan zat besi seluruh jaringan, untuk itu dianjurkan  bagi para remaja  atau  mahasiswi  untuk  meminum  kacang  hijau  pada  saat  menstruasi  atau  setelah  menstruasi  karena  untuk mencegah  terjadinya  anemia  defisiensi  besi.  Meskipun  secara  statistik  terdapat  pengaruh  antara  pemberian minuman  kacang  hijau  terhadap  kadar  hemoglobin  (Hb),  tetapi  terdapat  2  responden  yang  tidak  mengalami peningkatan  kadar  Hb  karena  pada  saat  dilakukan  penelitian  mahasisiwa  mengalami  menstruasi  sehingga  terjadi penurunan kadar hemoglobin sekitar 0,25-0,5 gr / dl. Dan minuman kacang hijau tidak dapat meningkatkan kadar hemoglobin (Hb), Tetapi hanya dapat mengembalikan kadar hemoglobin semula saja.
Tabel 4. Efektifitas pemberian minuman sari kacang hijau dengan peningkatan hemoglobin pada remaja putri di Wilayah
Kecamatan Paguyaman
Variabel Paired Difference Mean SD T Df Sig. (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper Pretest 2.38 492  27.314 31 .ooo 2.375 2.20 2.55 Posttest 1.38 492  15.813 31 .ooo 1.375 1.20 1.55

## MPPKI (Mei, 2022) Vol. 5. No. 5
Kacang hijau selain memiliki kandungan zat besi, vitamin c, dan zat seng yang berperan dalam penanganan anemia  defisiensi  besi.  Kacang  hijau  juga  mengandung  vitamin  A  sebesar  7  mcg  dalam  setengah  cangkirnya. Kekurangan vitamin A dapat meperburuk anemia defisiensi besi.Pemberian suplementasi vitamin A memiliki efek menguntungkan pada anemia defisiensi besi. Vitamin A memiliki banyak peran di dalam tubuh, antara lain untuk pertumbuhan  dan  diferensiasi  sel  progenitoreritrosit,  imunitas  tubuh  terhadap  infeksi  dan  mobilisasi  cadangan  zat besi  seluruh  jaringan.  Interaksi  vitamin  A  dengan  zat  besi  bersifat  sinergis.  Berdasarkan  jumlahnya,  protein merupakan penyusunan utama kedua setelah karbohidrat. Kacang hijau mengandung 20-25% protein (10).

## Analisis Bivariat
Berdasarkan  tabel  4  menunjukkan  hasil  kadar  hemoglobin  sebelum  diberikan  kacang  susu  nilai  mean sebesar 2.38 dengan standar deviasi 0.492 dan pada remaja putri sesudah diberikan kacang hijau nilai mean sebesar 1.38,  dengan  standar  deviasi  0.492  dan  hasil uji  one-sample  test didapatkan  nilai  p  =  0.000  diketahui  terdapat perbedaan  yang  signifikan  antara  sebelum  dan  sesudah,  oleh  karena  itu  nilai  signifikan  lebih  kecil  dari  5%  (p  = 0.000  <  0.05)  sehingga  pada  kasus  ini  terdapat  efektifitas  pemberian  minuman  sari  kacang  hijau  dengan peningkatan  hemoglobin pada remaja putri di wilayah Kecamatan Paguyaman.
Hal ini dikarenakan pada saat melakukan penelitian banyak ditemukan responden yang mengaalami kadar hemoglobin  ringan  sesuai  dengan  pemeriksaan  menggunakan  alat  ukur  HB  Sahli  dan  dibuktikan  dengan  lembar cheklist yang dilakukan oleh peneliti kepada setiap responden serta dengan melihat dan mengamati keadaan setiap responden  yang  masuk  dalam  kategori  kadar  hemoglobin  ringan  dan  berat.  Namun  setelah  dilakukan  pemberian sari  kacang  hijau  pada  setiap  responden  selama  peneliti  melakukan  penelitian  dari  tanggal  20  Desember  sampai dengan  tanggal  20  Maret  terlihat  adanya  peningkatan  kadar  hemoglobin  di  setiap  responden  yaitu  dari  kadar hemoglobin ringan menjadi kadar hemoglobin normal yaitu sebanyak 20 responden (62.50%) sedangkan responden yang mengalami kadar hemoglobin berat menjadi kadar hemoglobin sedang yaitu sebanyak 12 orang (37.50%). Hal ini dibuktikan dengan penelitian yang dilakukan oleh peneliti selama waktu yang dilakukan oleh peneliti.
Dalam penelitian ini dengan judul “efektifitas pemberian minuman sari kacang hijau terhadap peningkatan hemoglobin  pada  remaja  putri  di  Wilayah  Kecamatan  Paguyaman”  dengan  responden  yang  ditemukan  lebih banyak mengalami kadar hemoglobin ringan sebelum dilakukan pemberian sari kacang hijau dari pada responden dengan kadar hemoglobin berat. Namun setelah diberikan minuman sari kacang hijau pada setiap responden selama waktu penelitian, kadar hemoglobin disetiap responden mengalami peningkatan dari yang kadar hemoglobin ringan menjadi kadar hemoglobin normal dan dari kadar hemoglobin berat menjadi kadar hemoglobin sedang. Sehingga minuman sari kacang hijau merupakan salah satu cara yang efektif untuk meningkatkan kadar hemoglobin.
Menurut asumsi peneliti cara meningkatkan kadar Hb dalam tubuh yaitu meningkatkan konsumsi makanan bergizi yakni makanan yang banyak mengandung zat besi dari bahan makanan hewani (daging, ikan, ayam, hati, telur)  dan  bahan  makanan  nabati  (sayuran  berwarna  hijau  tua,  kacang-kacangan,  tempe)  sumber  zat  besi  adalah daging berwarna merah (sapi, kambing, domba), buncis, sayuran hijau, telur, kacang-kacangan, seafood. Dalam hal ini  kacang  hijau  merupakan  sumber  makanan  yang  mengandung  sumber  protein,  kaya  serat,  rendah  karbohidrat, mengandung lemak  sehat,  kaya vitamin vitamin seperti  vitamin B lain, seperti riboslavin , B6, asam pantothena t, serta niasin .

## KESIMPULAN
Penelitian  ini  menyimpulkan  bahwa  kadar  hemoglobin  pada  remaja  putri  sebelum  diberikan  minuman kacang hijau memiliki anemia ringan dan berat. Kadar hemoglobin pada remaja putri setelah diberikan minuman kacang hijau memiliki anemia ringan menjadi normal dan anemia berat menjadi anemia sedang. Adanya efektifitas pemberian minuman sari kacang hijau dengan peningkatan hemoglobin pada remaja putri dengan nilai signifikan (p= 0.00 <0,05).

## SARAN
Di  sarankan kepada  remaja  putri  agar  dapat  dijadikan  masukan  untuk  memperbaiki  pola  hidup  sehat  dan memberikan perhatian khusus asupan nutrisi yang akan dikonsumsi remaja.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Muhamad Z, Zakaria F, Indarwaty A, Anastasia H. Behind the Knowledge and Attitude: Female Adolescent in Looking at Physical Appearance Change  during Puberty at  SMPN 1 Telaga Biru Gorontalo. Journal of Community Health Provision. 2021;1(1):1-8.
2. Muhamad  Z,  Yunus  P.  Deep  Breath  Relaxation  Training  to  Reduce  Dysmenorrhoea  Pain  in  Nursing Students,  University  of  Muhammadiyah  Gorontalo.  Journal  of  Universal  Community  Empowerment
Provision. 2021;1(1):31-5.
3. Muhammad  Z,  Sumarmi  S.  The  influence  of  knowledge  and  attitude  of  female  adolescents  on  Fe  tablet consumption  at  Public  Senior  High  School  1  of  Gorontalo  City,  Indonesia.  Journal  of  Public  Health  in Africa. 2019;10(s1).
4. Amalia.  2016.  Efektifitas  Minuman  Kacang  Hijau  Terhadap  Peningkatan  Kadar  HB.  Rakernas  Aipkema 20162.       Padila. Keperawatan Gerontik. Yogyakarta. Nuha Medika.2013
5. Kadar Hemoglobin Tikus Putih (Rattus norvegicus)  Jantan Galur Wistar. Vol.7, No.2,Agustus 2015, 57-60. Jurnal Pendidikan Kimia (JPKim.)
6. Hatma. 2014. Persepsi Tentang Anemia Gizi Pada Remaja Putri Penderita  Anemia di sman 10 makassar. Jurnal Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Kota Makassar Universitas Hasanuddin
7.       Indartanti.  2014.  Hubungan  Status  Gizi  Dengan  Kejadian  Anemia  Pada  Remaja  Putri.  Journal  of Nutrition College. Volume 3. Nomor 2
8. Retnorini, 2017, Pengaruh Pemberian Tablet Fe Dan Sari Kacang Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil, Jurnal Kebidanan, Vol. 6No.12April    2017ISSN.2089-7669
9.        Faridah. 2017. Pemberian Kacang Hijau Sebagai Upaya Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri. Jurnal
10. Hamdani,  T.  2012.  Uji  sensivitas  perasan  Daun  cermai  (Phylanthus  acidus  L)  Terhadap  pertumbuhan Escherichis coli, Karya Tulis Ilmiah. Akademik Analisis Kesehatan. Banda Ace. Hal. 14
11. Wahyudi.  2015.  Pola  Hidup  Sehat  Dalam  Perspektif  Al-Qur`An.  Skripsi.  Universitas  Islam  Negeri Walisongo Semarang
12 Astawan, Made. 2009. Panduan Karbohidrat Terlengkap. Jakarta: PT Gramedia.