Halaman 142 dari 180

## DETERMINANT PRODUKSI KELAPA SAWIT
(STUDI KASUS DESA CATUR RAHAYU KECAMATAN DENDANG KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR)
Wella Sandria 1
Dosen Tetap Universitas Muhammadiyah Jambi 1 wellasandria@gmail.com
Nur Farida 2 Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Jambi 2
Sesraria Yuvanda 3
Dosen Tetap Universitas Muhammadiyah Jambi 3 sesra.umjambi@gmail.com

## ABSRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis karakteristik petani kelapa sawit  di  Desa  Catur  Rahayu  Kecamatan  Dendang  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur.  Untuk menjawab tujuan penelitian pertama digunakan model analisis deskriptif dan untuk menjawab penelitian  kedua  digunakan  model  analisis  regresi  linier  berganda  untuk  memperoleh informasi  yang  dibutuhkan,  digunakan  metode  penelitian  survey,  seperti  data  primer  dengan 148  responden  dan  data  sekunder.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  karakteristik  petani kelapa  sawit  di  desa  Catur  Rahayu  adalah  berjenis  kelamin  laki-laki,  rata-rata  umur  petani adalah  45-55  tahun,  rata-rata  petani  tamatan  SD,  rata-rata  jumlah  tanggungan  keluarga  4 orang  tanggungan  keluarga  dan  rata-rata  tanggungan keluarga  4 orang. jumlah  tanggungan adalah  4  keluarga.  rata-rata  tanggungan  keluarga  4  orang.  rata-rata  11  tahun  pengalaman bertani.  Sedangkan  faktor  yang  mempengaruhi  produksi  kelapa  sawit  di  desa  Catur  Rahayu adalah  luas  lahan  yang  signifikan  dengan  angka  positif  7,1%,  penggunaan  pupuk  positif signifikan sebesar 18,8% dan umur tanaman positif signifikan sebesar 84,6%.
Kata Kunci: Faktor Produksi, Karakteristik Produksi, Kelapa Sawit

## PENDAHULUAN
Sektor  pertanian  memegang  peranan  penting  dalam  perekonomian  Indonesia,  hal  ini dapat  dilihat  dari  aspek  kontribusinya  terhadap  produk  domestik  bruto  (PDB),  penyediaan lapangan  kerja,  penyediaan  anekaragam  menu  makanan,  mengurangi  angka  kemiskinan,  dan sebagai penghasil  devisa Negara.   Peranan  sektor pertanian  dalam pembangunan  di  Indonesia tidak perlu diragukan lagi, prioritas utama pembangunan diletakkan pada pembangunan bidang ekonomi  dengan  titik  berat  pada  sektor  pertanian.   Pembangunan  pertanian  diarahkan  untuk meningkatkan  produksi  pertanian  guna  memenuhi  kebutuhan  pangan  dan  kebutuhan  industri dalam negeri, meningkatkan ekspor, meningkatkan pendapatan petani, memperluas kesempatan kerja  dan  mendorong  pemerataan  pendapatan  berusahatani  (Soekartawi,  2013).  Perkebunan kelapa  sawit  dapat  menghasilkan  keuntungan  besar  sehingga  banyak  hutan  dan  perkebunan lama  dikonversikan  menjadi  perkebunan  kelapa  sawit.  Penyebaran  kelapa  sawit  di  Indonesia
berada pada pulau  Sumatera,  Kalimantan,  Jawa,  Sulawesi,  Papua  dan beberapa pulau  tertentu di  Indonesia.  Buah  kelapa  sawit  digunakan  sebagai bahan  mentah  minyak  goreng,  margarine, sabun, kosmetika, industri farmasi. Bagian yang paling populer untuk diolah dari kelapa sawit adalah buah. Bagian daging dari buah kelapa sawit menghasilkan minyak mentah yang  diolah menjadi  menjadi  bahan  baku  minyak  goreng.  Sisa  pengolahanya  digunakan  sebagai  bahan campuran  makanan  ternak  dan  difermentasikan  menjadi  kompos.  Tingkat  pertumbuhan ekonomi  yang  tinggi  tidak  selalu  mencerminkan  bertujuan  untuk  menghilangkan  kemiskinan dan  keterbelakangan  khususnya  didaerah  pedesaan,  disamping  itu  juga  memperhatikan pemerataan perekonomian antar golongan dan antar wilayah. Pembangunan pertanian berbasis perkebunan  dalam  arti  luas  bertujuan  untuk  meningkatkan  kesejahteraan  hidup  masyarakat sehingga  terjadi  suatu  perubahan  dalam  pola  hidup  masyarakat  disekitarnya.  Pembangunan perkebunan kelapa sawit terhadap percepatan pembangunan ekonomi masyarakat di pedesaan. Kegiatan pembangunan perkebunan kelapa sawit diharapkan dapat mengangkat perekonomian masyarakat khusunya mereka yang bermata pencaharian dari sektor pertanian kelapa sawit.
Menurut  Depatemen  Pertanian,  Direktorat  Jenderal  Perkebunan  (2009),  rendahnya tingkat  produktivitas  dan  mutu  hasil  merupakan  masalah  utama  dalam  perkebunan.  Hal  ini disebabkan  karena  belum  maksimalnya  pengelolaan  usahatani  perkebunan  dalam  penerapan teknologi maju terutama penggunaan benih unggul yang bermutu, pupuk, pengendalian hama, penyakit dan gulma, serta penggunaan panen dan pasca panen, rendahnya tingkat kemampuan SDM  lembahnya  kelembagaan  petani  yang  ada.  Sehingga  petani  pekebun  belum  dapat menikmati nilai tambah yang memadai baik dari kegiatan produksi kegiatan pasca produksi.
Di  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur,  khususnya  di  Kecamatan  Dendang  memiliki jumlah luas tanam dan produksi yang cukup tinggi dibandingkan dengan kecamatan lain. Dari luas lahan 5.844 Ha ini dapat menghasilkan produktivitas kelapa sawit sebesar 1,6 ton per Ha. Nilai ini lebih tinggi dari kecamatan Mendahara Hulu yang mempunyai luas lahan lebih besar dari kecamatan Dendang yaitu 6.263 Ha namun hanya produktivitas kelapa sawit sebesar 1,59 ton per Ha.
Berpedoman  pada  ketersediaan  potensi  sumber  daya  alam,  arah  kebijakan  daerah,  daya dukung berinvestasi dan kecendrungan pasar komoditi perkebunan, maka ketersediaan peluang investasi  pembangunan  dan  pengembangan  Pabrik  Minyak  Kelapa  Sawit  di  Kabupaten Tanjung  Jabung  Timur  dinilai  sebagai  investasi  yang  memiliki  peluang besar.  Hal  ini  sejalan pula dengan pendapat Yuvanda, S dan Rosita, (2018) bahwa keberhasilan pengembangan hasil
produksi perkebunan melalui kebijakan yang tepat akan memberikan dampak yang positip bagi pengembangan  ekonomi  daerah.    Berdasarkan  fenomena  diatas  maka  perlu  dibuat  rumusan permasalahan yaitu faktor-faktor apakah yang mempengaruhi produksi kelapa sawit studi kasus desa Rahayu Kecamatan Dendang Kabupaten Tanjung Jabung Timur.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Teori produksi
Produksi merupakan hasil akhir dari proses atau aktivitas ekonomi dengan memanfaatkan beberapa masukan atau input. Dengan pengertian ini dapat dipahami bahwa kegiatan produksi adalah  mengkombinasikan  berbagai  input  atau  masukan  yang  juga  disebut  faktor-faktor produksi  menjadi  keluaran  (output)  sehingga  nilai  barang  tersebut  bertambah.  Secara  teknis, produksi  pertanian  mempergunakan  input  dan  output.   Input  adalah  semua  masukan  dalam proses  produksi,  seperti  tanah,  kegiatan  mentalnya,  perencanaan  dan  manajemen,  benih tanaman, pupuk, insektisida, serta alat pertanian.  Sedangkan output adalah hasil tanaman dan ternak yang dihasilkan oleh usahatani (Soetriono dkk, 2017). Untuk bisa melakukan produksi, orang memerlukan tenaga manusia, sumber-sumber alam, modal dalam segala bentuknya, serta kecakapan. Semua unsur itu disebut faktor-faktor produksi. Jadi, semua unsur yang menopang usaha  penciptaan  nilai  atau  usaha  memperbesar  nilai  barang  disebut  sebagai  faktor-faktor produksi.
Teori  produksi  modern  menambahkan  unsur  teknologi  sebagai  salah  satu  bentuk  dari elemen  input  (Pindyck  dan  Rubinfeld,  2007).  Keseluruhan  unsur-unsur  dalam  elemen  input tadi  selanjutnya  dengan  menggunakan  teknik-teknik  atau  cara-cara  tertentu,  diolah  atau diproses  sedemikian  rupa  untuk  menghasilkan  sejumlah  output  tertentu.  Teori  produksi  akan membahas  bagaimana  penggunaan  input  untuk  menghasilkan  sejumlah  output  tertentu. Hubungan  antara  input  dan  output  seperti  yang  diterangkan  pada  teori produksi  akan  dibahas lebih  lanjut  dengan  menggunakan  fungsi  produksi.  Dalam  hal  ini,  akan  diketahui  bagaimana penambahan input sejumlah tertentu secara proporsional akan dapat dihasilkan sejumlah output tertentu.  Teori  produksi  dapat  diterapkan  pengertiannya  untuk  menerangkan  sistem  produksi yang  terdapat  pada  sektor  pertanian.  Dalam  sistem  produksi  yang  berbasis  pada  pertanian berlaku  pengertian  input  atau  output  dan  hubungan  di  antara  keduanya  sesuai  dengan pengertian dan konsep teori produksi.

## Konsep usaha tani
Ilmu  usahatani  adalah  ilmu  yang  mempelajari  bagaimana  seseorang  mengusahakan  dan mengkoordinir  faktor-faktor  produksi  berupa  lahan  dan  alam  sekitarnya  sebagai  modal sehingga memberikan manfaat yang sebaik-baiknya. Sebagai ilmu pengetahuan, ilmu usahatani merupakan  ilmu  yang  mempelajari  cara-cara  petani  menentukan,  mengorganisasikan,  dan mengkoordinasikan  penggunaan  faktor-faktor  produksi  seefektif  dan  seefisien  mungkin sehingga  usaha  tersebut  memberikan  pendapatan  semaksimal  mungkin  (Suratiyah,  2008). Usahatani  merupakan  usaha  yang  dilakukan  oleh  petani  untuk  mendapatkan  keuntungan  dan kesejahteraan  dari  pertanian.  Jadi  usahatani  adalah  sebagai  organisasi  dari  alam  yang diusahakan  oleh  petani,  keluarga  tani,  lembaga  atau  badan  usaha  lainnya  yang  berhubungan dengan  pertanian  untuk  memenuhi  kebutuhan  masyarakat.  Menurut  (Soekartawi,  2011)  ilmu yang  mempelajari  bagaimana  mengalokasikan  sumberdaya  yang  dimiliki  petani  agar  berjalan secara  efektif  dan  efesien  dan  memanfaatkan  sumberdaya  tersebut  agar  memperoleh keuntungan  yang  setinggi-tingginya.  Usahatani  adalah  kegiatan  usaha  manusia  untuk mengusahakan  tanahnya  dengan  maksud  untuk  memperoleh  hasil  tanaman  atau  hewan  tanpa mengakibatkan  berkurangnya  kemampuan  tanah  yang  bersangkutan  untuk  memperoleh  hasil selanjutnya.  Usahatani  sebagai  organisasi  dari  alam,  kerja,  dan  modal  yang  ditujukan  kepada produksi di sektor pertanian (Salikin, 2003).
Karakteristik  petani  adalah  ciri-ciri  atau  sifat-sifat  yang  dimiliki  oleh  seseorang  petani yang  ditampilkan  melalui  pola  pikir,  pola  sikap  dan  pola  tindakan  terhadap  lingkungannya (Mislini, 2006). Ciri-ciri atau sifat-sifat yang dimiliki oleh petani meliputi beberapa faktor atau unsur-unsur  yang  melekat  pada  diri  seseorang  dapat  dikatakan  sebagai  karakteristik  petani. Kegiatan  usahatani  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor.  Salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi adalah  faktor  sosial  ekonomi  petani  yang  meliputi  umur,  tingkat  pendidikan,  pengalaman usahatani,  jumlah  tanggungan  keluarga  dan  kepemilikan  lahan  (Tambunan,  2003),  sebagai berikut :

## 1. Umur petani
Umur  mempengaruhi  perilaku  petani  terhadap  pengambilan  keputusan  dalam  kegiatan usahatani.  Umur  petani  merupakan  salah  satu  faktor  yang  berhubungan  dengan  kemampuan kerja  petani  dalam  melaksanakan  kegiatan  usahatani.  Selain  itu,  umur  juga  dapat  dijadikan tolak  ukur  untuk  melihat  aktivitas  petani  dalam  bekerja  (Hasyim,  2006).  Umur  dapat menunjukkan  kemampuan  seseorang  dari  aspek  fisik  dan  psikis.  Ada  kecenderungan  bahwa
seseorang yang berumur muda cenderung lebih kuat secara fisik dari pada yang berumur muda, namun  secara  psikis  yang  berumur  lebih  tua  lebih  matang  dalam  pemikiran  dari  pada  yang berumur muda. Makin muda petani biasanya mempunyai semangat untuk ingin tahu apa yang belum  mereka  ketahui,  sehingga  dengan  demikian  mereka  berusaha  untuk  lebih  cepat melakukan  adopsi  inovasi  walaupun  sebenarnya  mereka  masih  belum  berpengalaman  dalam hal  adopsi  inovasi  tersebut  (Soekartawi,  2005).  Semakin  tua  (di  atas  50  tahun),  biasanya semakin  lamban  mengadopsi  inovasi,  dan  cenderung  hanya  melaksanakan  kegiatan-kegiatan yang sudah biasa diterapkan oleh warga masyarakat setempat (Mardikanto, 2009).

## 2. Pendidikan formal
Tingkat pendidikan petani akan berpengaruh pada penerapan inovasi baru, sikap mental dan  perilaku  tenaga  kerja  dalam  usahatani.  Tingkat  pendidikan  yang  lebih  tinggi  akan  lebih mudah dalam menerapkan inovasi. Mereka yang berpendidikan tinggi adalah relatif lebih cepat dalam  melaksanakan  adopsi  inovasi.  Begitu  pula  sebaliknya  mereka  yang  berpendidikan rendah,  mereka  agak  sulit  untuk  melaksanakan  adopsi  inovasi  dengan  cepat  (Soekartawi, 2005).

## 3. Tanggungan keluarga
Jumlah  tanggungan  keluarga  menunjukkan  jumlah  orang  yang  menjadi  beban  ekonomi sebuah  rumah  tangga.  Jumlah  tanggungan  keluarga  berhubungan  dengan  peningkatan pendapatan  keluarga.  Petani  yang  memiliki  jumlah  anggota  banyak  sebaiknya  meningkatkan pendapatan  dengan  meningkatkan  skala  usahatani.  Jumlah  tanggungan  keluarga  yang  besar seharusnya  dapat  mendorong  petani  dalam  kegiatan  usahatani  yang  lebih  intensif  dan menerapkan tekonologi baru sehingga pendapatan petani meningkat (Soekartawi, 2003).

## 4. Pengalaman berusaha tani
Pengalaman petani merupakan suatu pengetahuan petani yang diperoleh melalui rutinitas kegiatannya  sehari-hari  atau  peristiwa  yang  pernah  dialaminya.  Pengalaman  yang  dimiliki merupakan salah satu faktor yang dapat membantu memecahkan masalah yang dihadapi dalam usahataninya. Pengalaman seseorang seringkali disebut sebagai guru yang baik, dimana dalam mempersepsi  terhadap  sesuatu  obyek  biasanya  didasarkan  atas  pengalamannya.  Pengalaman berusahatani  tidak  terlepas  dari  pengalaman  yang  pernah  dia  alami.  Jika  petani  mempunyai pengalaman  yang  relatif  berhasil  dalam  mengusahakan  usahataninya,  biasanya  mempunyai pengetahuan, sikap dan keterampilan yang lebih baik, dibandingkan dengan petani yang kurang
berpengalaman.  Namun  jika  petani  selalu  mengalami  kegagalan  dalam  mengusahakan usahatani  tertentu,  maka  dapat  menimbulkan  rasa  enggan  untuk  mengusahakan  usahatani tersebut. Dan bila ia harus melaksanakan usahatani tersebut karena ada sesuatu tekanan, maka dalam  mengusahakannya  cenderung  seadanya.  Pengalaman  berusahatani  yang  cukup  lama menjadikan  petani  lebih  matang  dan  berhati-hati  dalam  bertindak.  Sedangkan  petani  yang kurang berpengalaman umumnya lebih cepat dalam mengambil keputusan karena lebih barani menanggung  resiko  (Soekartawi,  2006).  Pendapatan  mempakan  tujuan  utama  yang  ingin diperoleh  petani  melakukan  usahatani.  Besar  kecilnya  pendapatan  petani  dari  usahataninya terutama  ditentukan  oleh  luas  tanah  garapannya.  Petani  dengan  tingkat  pendapatan  semakin tinggi  biasanya  akan  semakin  cepat  mengadopsi  inovasi.  Sebaliknya,  petani  yang berpenghasilan rendah adalah lambat dalam melakukan difusi inovasi (Mardikanto, 2009).

## Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kelapa sawit
Faktor  produksi  adalah  semua  korbanan  yang  diberikan  pada  tanaman  agar  tanaman tersebut  mampu  tumbuh  dan  menghasilkan  dengan  baik.  Faktor  produksi  sangat  menentukan besar  kecilnya  produksi  yang  diperoleh.   Beberapa  faktor  produksi  yang  terpenting  dalam proses  produksi  adalah  lahan,  modal  (untuk  membeli  bibit,  pupuk,  obat-obatan),  tenaga  kerja dan aspek manajemen (Soekartawi, 2013). Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kelapa sawit diantaranya adalah sebagai berikut :

## 1. Luas lahan
Menurut  Sukirno  (2002)  bahwa  tanah  sebagai  faktor  produksi  adalah  mencakup  bagian permukaan  bumi  yang  dapat  dijadikan  sebagai  tempat  bercocok  tanam,  dan  untuk  tempat tinggal, termasuk pula segala kekayaan alam yang ada didalamnya.selain itu tanah merupakan faktor  produksi  yang  sangat  penting,  bisa  dikatakan  tanah  merupakan  suatu  pabrik  dari  hasil pertanian,  karena  disanalah  diproduksi  berbagai  hasil  pertanian.  Luas  lahan  yang  diusahakan relatif  sempit  seringkali  menjadi  kendala  untuk  dapat  diusahakan  secara  lebih  efisien.  Petani berlahan  sempit,  seringkali  tidak  dapat  menerapkan  usahatani  yang  sangat  intensif,  karena bagaimanapun  petani  harus  melakukan  kegiatan-kegiatan  lain  diluar  usahatani  untuk memperoleh  tambahan  pendapatan  yang  diperlukan  bagi  pemenuhan  kebutuhan  keluarganya. Lahan  pertanian  merupakan  faktor  penentu  dari  pengaruh  produksi  komoditas  pertanian  dan secara  umum  dikatakan,  semakin  luas  lahan  yang  digarap  atau  ditanam  maka  semakin  besar
jumlah produksi yang dihasilkan oleh lahan tersebut. Ukuran lahan pertanian dapat dinyatakan dalam hektar (ha).

## 2. Jumlah penggunaan pupuk
Umumnya penggunaan pupuk pada tanaman akan mempengaruhi kualitas dari tanaman. Pupuk adalah bahan atau zat makanan yang diberikan atau ditambahkan pada tanaman dengan maksud  agar  tanaman  tersebut  tumbuh.   Pupuk  yang  diperlukan  tanaman  untuk  menambah unsur  hara  dalam  tanah.   Pupuk  dapat  digolongkan  menjadi  dua  yaitu pupuk  alam  dan pupuk buatan (Prihmantoro, 2005).
a. Pupuk  Alam  (Organik).  Pupuk  alam  atau  pupuk  organik  adalah  pupuk  yang  dihasilkan dari  pelapukan  sisa-sisa  tanaman,  hewan  dan  manusia.   Pupuk  organik  mempunyai kelebihan  yaitu  memperbaiki  struktur  tanah,  menaikkan  daya  serap  tanah  terhadap  air, menaikkan kondisi kehidupan dalam tanah dan sebagai sumber zat makanan dalam tanah.
b. Pupuk  Buatan  (Anorganik).  Pupuk  anorganik  adalah  pupuk  yang  dibuat  oleh  pabrik- pabrik  pupuk  dengan  meramu  bahan-bahan  kimia  (anorganik)  berkadar  hara  tinggi. Pupuk  anorganik  memiliki  bentuk,  warna  dan  cara  penggunaan  yang  beragam. Keanekaragaman pupuk anorganik sangat menguntungkan petani yang memahami aturan pakai,  sifat-sifat  dan  manfaatnya  bagi  tanaman.   Adapun  keuntungan  dari  penggunaan pupuk  anorganik  antaa  lain  pemberian  dapat  terukur  dengan  tepat  karena  pupuk anorganik biasanya memiliki takaran hara yang pas, kebutuhan tanaman akan hara dapat dipenuhi dengan perbandingan yang tepat, pupuk anorganik dapat tersedia dalam jumlah cukup  atau  mudah  didapatkan  dalam  jumlah  yang  diinginkan,  proses  pengangkutan pupuk anorganik lebih mudah karena relatif sedikit dibandingkan pupuk organik.

## 3. Umur tanaman
Petani  butuh  tahu  umur  produktif  kelapa  sawit  bagi  atau  bisa  juga  dikatakan  untuk menjadi  lebih  bijak  dalam  menguruskan  urusan  pertanian.  Umur  produktif  kelapa  sawit  yang ditanam di ladang secara umum sudah mulai berbunga pada usia 2 tahun sampai 3 tahun. Umur ekonomis  tanaman  kelapa  sawit  yang  dibudidayakan  umumnya  25  tahun,  tetapi  dewasa  ini umur ekonomis tanaman bisa mencapai lebih dari 25 tahun. Pada umur diatas umur ekonomis tanaman  sudah  tinggi  sehingga  sulit  di  panen,  tandannya  sudah  jarang  sehingga  secara perhitungan  tidak  ekonomis  lagi.  Menurut  Ar-Riza  (2008)  semakin  luas  komposisi  umur tanaman  remaja  dan  renta,  semakin  rendah  pula  tingkat  produktivitasnya.  Dari  sisi  umur tanaman,  kelapa  sawit  biasanya  dibagi  atas  6  kelompok  yaitu  0-3  tahun  –  muda  (belum menghasilkan), 3-4 tahun – remaja (sangat rendah), 5-12 tahun – teruna (mengarah naik), 12-
20  tahun  –  dewasa  (posisi  puncak),  21-25  tahun  tua  (mengarah  turun)  dan  di  atas  26  tahun sampai usia renta (sangat rendah).

## METODOLOGI
Penelitian  ini  dilakukan  melalui  survey  dan  observasi.  Menurut  Singarimbun  (2006) survei yaitu penelitian yang mengambil sampel dari satu populasi dan menggunakan kuesioner sebagai  alat  pengumpul  data  yang  pokok  dengan  tujuan  untuk  mendapatkan  gambaran  yang mewakili suatu daerah dengan benar. Teknik pengambilan sampel menggunakan rumus Slovin sehingga  didapat  dari  jumlah  populasi  236  petani  sawit  yang  diambil  sampel  sebanyak  148 responden.  Untuk  menganalisis  faktor  luas  lahan,  penggunaan  pupuk,  dan  umur  tanaman terhadap produksi kelapa sawit di Desa Catur Rahayu Kecamatan Dendang Kabupaten Tanjung Jabung  Timur  digunakan  persamaan  regresi  linier  berganda  yang  selanjutnya  diturunkan menjadi fungsi produksi yang dapat ditulis secara matematis sebagai berikut:
Log Y = β 0 + β 1 LogX 1 + β 2 LogX 2 + β 3 Log X 3 + e Dimana :
Y  = Produksi kelapa sawit (Ton)
X 1 = Luas lahan (Ha)
X 2 = Jumlah Penggunaan pupuk (Kg)
X 3 = Umur tanaman (Tahun)
a  = Konstanta
β 1 – β 3 = Koefisien regresi faktor X 1, X 2 dan X 3 e  = Variabel kesalahan pengganggu
Penelitian  ini diuji  dengan  menggunakan  analisis  regresi berganda  (multiple  regression) dengan  menggunakan  bantuan  SPSS.  Analisis  regresi  adalah  studi  mengenai  ketergantungan variabel dependent (terikat) dengan satu atau lebih variabel independent (bebas) dengan tujuan untuk  mengestimasi  dan  atau  memprediksi  rata-rata  populasi  atau  nilai  rata-rata  variabel  Y berdasarkan nilai variabel X yang diketahui (Gujarati, 2003).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan di Desa Catur Rahayu Kecamatan Dendang Kabupaten Tanjung Jabung  Timur,  Provinsi Jambi.  Desa  Catur  Rahayu  merupakan  salah  satu  desa  yang  ada pada kecamatan  Dendang  degan  luas  wilayah  65,5  km 2. Dengan  ibukota  kecamatan  yaitu  Rantau
Indah.  Desa  Catur  Rahayu  adalah  sebuah  desa  transmigrasi  yang  mayoritas  penduduknya adalah  suku  Jawa,  masyarakat  desa  ini  dikenal  ulet  untuk  meningkatakan  perekonomian keluaraga.  Kondisi  lingkungan  di  Desa  Catur  Rahayu  merupakan  areal  pertanian  dan perkebunan,  sehingga  mengenai  ragam  mata  pencariaan  utama  penduduk  di  Desa  Catur Rahayu adalah petani, selain itu masyarakatnya juga berprofesi sebagai pedagang.
Tabel 1

## Jumlah Penduduk Desa Catur Rahayu

## Sumber : Kantor Desa Catur Rahayu Kecamatan Dendang
Tabel  1  menunjukkan  data  tentang  jumlah  penduduk  Desa  Catur  Rahayu,  dimana  total penduduk  berjumlah  2.328  jiwa  yang  terdiri  dari  1.222  orang  laki-laki  dan  1.106  orang perempuan. Terdapat 4 (empat) dusun di desa tersebut yaitu Dusun Blok 4 sebanyak 407 orang, Dusun  Tengah  sebanyak  668  orang,  Dusun  Keman  sebanyak  730  orang  dan  Dusun  Kemang sebanyak 523 orang.
Berdasarkan  karakteristik  responden,  ditemukan  hasil  bahwa  pria  lebih  mendominasi sebesar 94.6% dibandingkan dengan wanita yaitu 5.4%. Persentase responden pria lebih besar dikarenakan karena aktivitas para pria lebih banyak diluar rumah mengerjakan pekerjaan berat dan  tanggung  jawab  menafkahi  berasal  dari  para  pria.  Kaum  perempuan  dan  ibu  –  ibu  hanya sebahagian kecil dan sifatnya hanya membantu para suami ataupun memang sebagai orang tua tunggal  yang  menghidupi  keluarga.  Sebesar  37,2%  usia  responden  didominasi  usia  45-55 tahun,  dimana  ini  dinamakan  usia  produktif.  Hasil  olah  data  juga  menunjukkan  usia  termuda petani  sawit    di  Desa  Catur  Rahayu  yaitu  24  tahun  dan  yang  paling  tua  berumur  68  tahun. Dilihat  dari  aspek  pendidikan,  responden  dengan  pendidikan  tamatan  SD  lebih  banyak  yaitu 62,2%, diikuti 18,2% tamatan SMP, 10,8% tamatan SMA dan lulusan S1 hanya 8,8%. Hal ini dikarenakan  penduduk  Desa  Catur  Rahayu  kurangnya  memikirkan  atau  memperhatikan pendidikan dengan asumsi bahwa tamatan SD sudah bisa mendapatkan penghasilan dari bertani atau berkebun. Rendahnya tingkat pendidikan ini disebabkan kondisi ekonomi masa lalu yang tidak  mendukung  untuk  mendapatkan  pendidikan  yang  lebih  tinggi.  Sedangkan  dari  sisi
No Wilayah Nama Dusun Jumlah Penduduk Jumlah Total Laki-Laki Perempuan 1 Dusun I Dusun Blok 4 203 204 407 2 Dusun II Dusun Tengah 365 303 668 3 Dusun III Dusun Keman 384 346 730 4 Dusun VI Dusun Kemang 270 253 523 Jumlah 1.222 1.106 2.328
tanggungan responden, mayoritas memiliki tanggungan 4 orang tanggungan. Sebanyak 33,8% mempunyai  4  orang  tanggungan  dan  30,4%  dengan  3  orang  tanggungan,  sedangkan tanggungan  keluarga  paling  sedikit  adalah  1  orang  dan  yang  paling  banyak  adalah  8  orang. Dari  pengalaman  bertani  responden,  sebanyak  24,3%  telah  memiliki  pengalaman  11  tahun, 20,9%  berpengalaman  selama  15  tahun  dan  10,8%  berpengalaman  selama  8  tahun.  Artinya, semakin  lama  petani  memiliki  pengalaman  dalam  usahatani,  semakin  baik  pula  petani  dalam mengelola dan mengembangkan usahatani kelapa sawit di masa yang akan datang.
Tabel 2 di atas menunjukkan hasil uji regresi linear berganda. Pada tabel tersebut dapat dilihat  bahwa  nilai  α  pada  luas  lahan  (X1)  lebih  kecil  dari  5%  (0.0000  ≤  0,05),  maka  dapat disimpulkan  bahwa  variabel  luas  lahan  berpengaruh  signifikan  dan  positif  terhadap  variabel produksi  dengan  pengaruh  yang  cukup  kecil  sebesar  0.071  (7,1%).  Walaupun  pengaruhnya kecil, dapat dikatakan bahwa luas tanah kelapa sawit di Desa Catur Rahayu sudah cukup baik dalam  peningkatan  produksi  kelapa  sawit.  Untuk  variabel  penggunaan  pupuk  (X2),  dengan nilai  α  sebesar 0.000  lebih  kecil  dari  5% juga  dapat  disimpulkan bahwa  variabel penggunaan pupuk  berpengaruh  secara  signifikan  dan  positif  terhadap  variabel  produksi  kelapa  sawit sebesar  0.188  (18,8%).  Begitu  pula  untuk  variabel  umur  tanaman  (X3),  nilai  α  menunjukkan angka 0.000, artinya nilai tersebut signifikan (0.000 < 0.05) dan hipotesis diterima. Maka dapat disimpulkan bahwa umur tanaman berpegaruh secara signifikan dan positif terhadap produksi kelapa  sawit  sebesar  0.846  (84,6%).  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  Pahan  (2008)  yang menyatakan  tanaman  kelapa  sawit  dapat  dipanen  pada  saat  tanaman  berumur  tiga  atau  empat tahun.  Produksi  yang  dihasilkan  akan  terus  bertambah  seiring  bertambahnya  umur  dan  akan mencapai produksi maksimalnya pada saat tanaman berumur 9-14 tahun. Selain mempengaruhi
Tabel 2
Hasil Uji Regresi Linear Berganda Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) -,814 ,043 -18,957 ,000 Luas Lahan ,034 ,015 ,071 2,225 ,028 Penggunaan Pupuk ,285 ,049 ,188 5,850 ,000 Umur Tanaman 1,017 ,040 ,846  25,717 ,000 a. Dependent Variable: Produksi Kelapa Sawit
produksi, umur tanaman kelapa sawit juga akan mempengaruhi produktivitas tanaman. Tingkat produktivitas  tanaman  kelapa  sawit  akan  meningkat  secara  tajam  dari  umur  7  tahun  dan  akan mencapai  tingkat  produktivitas  maksimalnya  pada  umur  15  tahun  dan  mulai  menurun  secara perlahan seiring dengan pertambahan umur tanaman.
Berdasarkan  Tabel  3  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  nilai  F-tabel  sebesar  299,267, sedangkan untuk melihat pengaruh antar variabel adalah dengan membandingkan nilai F hitung > nilai F-tabel, dimana pada tingkat signifikan 5% nilai F-tabel sebesar 3,06. Jika kedua nilai ini  dibandingkan  maka  nilai  F-hitung  >  F-tabel  (299,267 >  3,06)  sehingga  hipotesis  diterima. Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  secara  simultan  variabel  X  (luas  lahan, penggunaan pupuk dan umur tanaman) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap variabel Y (produksi kelapa sawit).
Berdasarkan  Tabel  4  di  atas,  nilai  koefIsien  determinasi  (R 2 )  sebesar  0,862  atau  86,2%. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  variabel  X  yang  diteliti  yaitu  variabel  luas  lahan,  penggunaan pupuk  dan  umur  tanaman  secara  simultan  memberikan  pengaruh  terhadap  produksi  kelapa sawit sebesar 86,2%, sedangkan sisanya 13,8% dipengaruhi variabel yang  tidak diteliti dalam penelitian ini.
Tabel 3
Hasil Uji F ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 1,912 3 ,637 299,267 ,000 b Residual ,307 144 ,002 Total 2,218 147 a. Dependent Variable: Produksi Kelapa Sawit b. Predictors: (Constant), Umur Tanaman, Luas Lahan, Penggunaan Pupuk Tabel 4 Hasil Uji Koefisien Determinasi Model Summary Model R R Square Adjusted R Square  Std. Error of the Estimate 1 ,928 a ,862 ,859 ,04614
a. Predictors: (Constant), Umur Tanaman, Luas Lahan, Penggunaan Pupuk

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  analisis  pembahasan,  maka  kesimpulan  penelitian  ini adalah sebagai berikut :
1. Karakteristik  petani  kelapa  sawit  di  Desa  Catur  Rahayu  mayoritas  berjenis  kelamin laki-laki,  mayoritas  berusia  45-55  tahun,  mayoritas  hanya  lulusan  SD,  mayoritas memiliki jumlah tanggungan keluarga sebanyak 4 orang dan mayoritas berpengalaman bertani selama 11 tahun.
2. Luas  lahan,  penggunaan  pupuk  dan  umur  tanaman  berpengaruh  signifikan  dan  positif terhadap produksi perkebunan kelapa sawit di Desa Catur Rahayu Kecamatan Dendang Kabupaten Tanjung Jabung Timur.
Dari kesimpulan hasil olah data tersebut, dapat disarankan agar produksi dan hasil panen kelapa  sawit  di  Desa  Catur  Rahayu  Kecamatan  Dendang  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur dapat  meningkat  dan  menghasilkan  panen  sesuai  yang  diinginkan,  maka  diperlukan  untuk melakukan pemupukan secara rutin. Selain itu petani juga perlu memperhatikan umur produksi dari kelapa sawit. Untuk lahan yang masih bisa disisip kelapa sawit agar dilakukan penyisipan supaya petani mendapatkan produksi kelapa sawit maksimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Ar-Riza, I. (2008). Pola tanam dua kali setahun sebagai upaya peningkatan padi di lahan pasang surut. In Makalah Seminar Padi Nasional III. Balai Besar Penelitian Padi. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan .
Gujarati, D. (2003). Ekonometrika Dasar. Zain, S, penerjemah. Erlangga. Jakarta. Terjemahan dari: Basic Econometric .
Hasyim,  H.  (2006).  Analisis  Hubungan  Karakteristik  Petani  Kopi  Terhadap  Pendapatan (StudiKasus: Desa Dolok Seribu Kecamatan Paguran Kabupaten Tapanuli Utara). Jurnal Komunikasi Penelitian. Lembaga Penelitian . USU. Medan.
Marsono, L. P. (2002). Petunjuk penggunaan pupuk. Jakarta: Penebar Swadaya .
Mardikanto, T. (2009). Sistem penyuluhan pertanian . Diterbitkan atas Kerja sama Lembaga Pengembangan Pendidikan (LPP) dan UPT Penerbitan dan Pencetakan UNS (UNS Press), Universitas Sebelas Maret.
Mislini, (2006). Analisis Jaringan Komunikasi pada Kelompok Swadaya Masyarakat . Kasus KSM di Desa Taman Sari Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat.
Pahan, I, (2008). Panduan Lengkap Kelapa Sawit (Manajemen Agribisnis Hulu Hingga Hilir). Penabar Swadaya. Jakarta
Pindyck, R. S., & Rubinfeld, D. L. (2007). Mikroekonomi Edisi 6 Jilid 1. Jakatra: Indeks .
Prihmantoro, H. (1999). Memupuk Tanaman Sayuran. Penebar Swadaya, Jakarta .
Salikin, K.A. (2003). Sistem Pertanian Berkelanjutan . Kanisius. Yogyakarta
Singarimbun, M. (2006). sofian Effendi. Metode Penelitian Survai .
Soekartawi, T. E. P. D. P. (2003). Bahasan Analisis Fungsi Cobb Douglas, Jakarta, Penerbit PT. Raja Grafindo Persada .
Soekartawi. (2005). Analisis Usaha Tani. UI Press. Jakarta
Soekartawi. (2006). Analisis Usaha Tani. UI Press. Jakarta
Soekartawi. (2011). Ilmu Usaha Tani. UI Press. Jakarta
Soekartawi. (2013). Agribisnis : Teori dan Aplikasinya . Edisi Pertama. Cetakan Ke-10. Jakarta : Rajawali Pers.
Soetriono, Suwandari, A., & Rijanto, H. (2003). Pengantar ilmu pertanian . Bayumedia.
Sukirno, S. (2002). Teori Makro Ekonomi. PT. Raja Grafindo Jakarta
Suratiyah, K. (2008). Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya Jakarta
Tambunan, T. (2003). Perkembangan sektor pertanian di Indonesia . Ghalia Indonesia.
Yuvanda, S., & Rosita, R. (2018). Analisis Produk Perkebunan Rakyat Unggulan Dan Dampaknya Terhadap Daya Serap Tenaga Kerja Untuk Pengentasan Kemiskinan Di Kabupaten Batanghari. Journal Development , 6 (2), 105-115.