RESPONS PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH ( Allium ascalonicum L.) YANG DIBERI BEBERAPA DOSIS PUPUK TRICHO KOMPOS KOTORAN AYAM
( Growth and Yield Respons of Onion (Allium ascalonicum L.) to Given some
Dose of Fertilizer on Tricho Compost Chicken Manure )
Hendri Irawan 1 , Nurmayulis 2 * , Dewi Hastuti 3
1 Alumni Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian 2*, 3 Staf Pengajar Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jl. Raya Jakarta Km. 4 Pakupatan Serang Provinsi Banten Telp. 0254-280330, Fax 0254-281154
*) e-mail: nurmayulis@untirta.ac.id

## ABSTRACT
The  research  was  aimed  to  know  Growth  and  Yield  Respons  of  Onion  ( Allium ascalonicum L.))  to  Given  Some  Dose  of  Fertilizer  on  Tricho  Compost  Chicken Manure.  This  research  was  conducted  in  the  village  of  Cidahu  District  of Banjarsari,  Lebak,  from  February  until  April  2017.  The  research  used Rondomized Completely Block Design, which was arranged as factorial with one factor. The factor was dose of tricho compost chicken manure  with six lavels   0, 5, 10, 15, 20 25 tonnes ha -1 . Thus, there are six treatments and each treatment was replicated  four  times  as  a  group,  so  there  are  24  experimental  units.  The  results showed that various dose of tricho compost with 15 tonnes ha -1 give an significant effect on the number of bulb. The used of tricho compost did not give significant effect in plant’s height, number of leaves, plant’s weight, and dry plant’s weigth.
Keywords: Fertilization, Onion, Trichoderma sp.
PENDAHULUAN Bawang merah ( Allium ascalonicum L.)  merupakan  salah satu  komoditas  tanaman  hortikultura yang  banyak  dikonsumsi  manusia sebagai  campuran  bumbu  masak setelah cabe.
Produksi  bawang  merah  di
Banten  pada  tahun  2014  sebesar 16,75 ribu kuintal, mengalami penurunan  sebesar  1,61  ribu  kuintal atau  turun  8,76%  bila  dibandingkan tahun  2013.  Penurunan  produksi tersebut disebabkan menurunnya produktifitas  bawang  merah  dari
90,87  kuintal  ha -1 pada  tahun  2013 menjadi  80,51  kuintal  ha -1 pada tahun  2014.  Walaupun  untuk  luas panen  secara  rata-rata  meningkat sebesar 2,97% tetapi karena produktifitas  bawang  merah  turun signifikan  sebesar  11,40%,  maka kenaikan  luas  panen  tidak  mampu untuk
meningkatkan produksi
bawang  merah  di  Banten  pada  tahun 2014 (BPS, 2015). Pemberian  pupuk  anorganik secara terus-menerus dapat mengakibatkan  produktivitas  lahan menurun.  Salah  satu  cara  untuk
mengatasi  dampak  lebih  lanjut  yang akan  timbul  dari  penggunaan  pupuk anorganik  adalah  melalui  pemberian bahan organik. Pupuk kotoran hewan baik yang belum dikomposkan maupun  yang  sudah  dikomposkan dapat digunakan sebagai sumber hara terutama  N  bagi  tanaman  dan  dapat memperbaiki sifat kimia, biologi, dan fisik  tanah  (Hartatik  dan  Widowati ,
2005). Kebutuhan tanaman akan pupuk  kotoran  hewan  tergantung pada  kesuburan  tanah,  jenis  pupuk kotoran  hewan,  dan  iklim,  tetapi umumnya  tanaman  bawang  merah membutuhkan  pupuk  kotoran  hewan 10-20 ton ha -1 (Latarang dan Syakur, 2006).
Masalah  yang  sering  ditemui ketika menerapkan pertanian organik adalah  adanya  patogen  dalam  tanah. Perlu  adanya  penambahan  mikroba tanah  untuk  mengurangi  patogen dalam tanah (Sihombing, 2013).
Organisme  tanah  terdiri  atas mikroorganisme  dan  fauna  tanah.
Mereka  memegang  peranan  yang sangat penting terhadap kelangsungan  kehidupan  tumbuhan di  atasnya.  Sebaliknya  aktivitas organisme tanah juga sangat
tergantung  pada  kondisi  vegetasi. Organisme  tanah  berperan  dalam proses  dekomposisi  bahan  organik, distribusi  dan  pencampuran  bahan organik  serta  menjadi  musuh  bagi patogen  yang  menyerang  tanaman.
Oleh karena itu keberadaan organisme  tanah  sangat  penting dalam  membantu  pertumbuhan  dan produktivitas tanaman (Widyati, 2013). Pengomposan  adalah  proses yang  mengubah  limbah  organik menjadi  pupuk  organik  melalui kegiatan biologi kondisi yang
terkontrol. Salah satu mikroorganisme fungsional yang dikenal  luas  sebagai  pupuk  biologis tanah adalah jamur Trichoderma sp.,
spesies trichoderma disamping sebagai  organisme  pengurai,  dapat pula  berfungsi  sebagai  agen  hayati dan stimulator pertumbuhan tanaman (Herlina,  2004).  Hasil  penelitian Ginanjar (2014) perlakuan pemberian  pupuk  tricho  kompos jerami  jagung  dengan  dosis  15  ton ha -1 menunjukkan hasil terbaik untuk pertumbuhan  dan  produksi  tanaman bawang merah  yaitu, pada parameter jumlah daun, jumlah umbi, dan bobot kering umbi per rumpun.
Berdasarkan  uraian  di  atas, maka  perlu  dilakukan  penelitian mengenai  respons  pertumbuhan  dan hasil tanaman bawang merah ( Allium ascalonicum L.) yang diberi beberapa dosis  pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam
Penelitian ini bertujuan untuk mengertahui  respons  pertumbuhan dan  hasil  tanaman  bawang  merah ( Allium  ascalonicum L.)  yang  diberi beberapa  dosis  pupuk  tricho  kompos kotoran ayam.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini telah dilaksanakan  pada  bulan  Februari 2017  sampai  dengan  April  2017,
bertempat  di  Kampung  Jalupang Pasar Desa Cidahu Kecamatan Banjarsari Kabupaten Lebak Provinsi Banten. Bahan-bahan  yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  bibit umbi  bawang  merah  varietas  Bima Berebes, polybag ukuran 30 cm x 40 cm, Trichoderma sp ., kotoran  ayam, arang  sekam,  paranet,  karung,  urea, SP-36, dan KCl.
Alat-alat yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  cangkul, meteran, plastik, skop, kamera digital,  timbangan  analitik  digital, handspraye r, cutter, dan alat tulis.
Rancangan  perlakuan  pada eksperimen  ini  adalah  pemberian pemberian  pupuk  tricho  kompos kotoran ayam yang terdiri dari 6 taraf yaitu:
T0  =  Kontrol  (tanpa  pupuk  tricho kompos)
T1  =  Pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam 10 g polybag -1
(5 ton ha -1 )
T2  =  Pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam 20 g polybag -1
(10 ton ha -1 )
T3  =  Pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam 30 g polybag -1
(15 ton ha -1 )
T4  =  Pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam 40 g polybag -1
(20 ton ha -1 )
T5  =  Pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam 50 g polybag -1
(25 ton ha -1 )
Rancangan  lingkungan  yang digunakan  dalam  eksperimen  ini adalah  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  satu  faktor.  Faktor  yang diteliti  adalah  pemberian  pupuk tricho  kompos  kotoran  ayam  yang terdiri  enam  taraf  dan  diulang sebanyak empat kali sehingga
diperoleh  24  satuan  percobaan. Setiap  satuan  percobaan  terdiri  dari dua  tanaman  sehingga  total  tanaman pada  penelitian  ini  adalah  48 tanaman. Setiap satu polybag ditanami satu umbi.
Data  yang  diperoleh  kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis  sidik  ragam  (Anova)  dan apabila berbeda nyata maka
dilakukan  uji  lanjut  dengan  DMRT ( Duncan  Multiple  Range  Test )  pada taraf 5 %.
Pelaksanaan Penelitian meliputi:
1. Sumber Trichoderma sp.
2. Pembuatan tricho kompos kotoran ayam
3. Persiapan bibit
4. Perlakuan bibit sebelum tanam
5. Penyiapan media tanam
6. Aplikasi  pupuk  tricho  kompos kotoran ayam
7. Penanaman
8. Penyiraman dan penyiangan
9. Pengendalian hama dan penyakit
10. Pemupukan
11. Panen
Rancangan Respons :
1. Tinggi tanaman (cm)
2. Jumlah daun (helai)
3. Jumlah umbi per rumpun
4. Bobot basah ubi per rumpun (g)
5. Bobot  kering  umbi  per  rumpun
(g)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Berdasarkan sidik ragam peubah  tinggi  tanaman  bawang merah  umur  1-6  MST  menunjukkan
bahwa  perlakuan  beberapa  dosis pupuk  tricho  kompos  kotoran  ayam pada tanaman bawang merah berbeda tidak nyata. Rata-rata tinggi tanaman bawang  merah  umur  1-6  MST disajikan pada Tabel 2.
Tabel 1.  Rata-rata tinggi tanaman (cm) bawang merah pada umur 1-6 MST akibat perlakuan beberapa dosis pupuk tricho kompos kotoran ayam. Perlakuan Tinggi Tanaman  Minggu ke-(MST) 1 2 3 4 5 6 T0 19,18 29,14 34,63 36,76 38,19 40,91 T1 18,56 30,70 36,65 39,58 42,24 43,08 T2 18,49 32,56 36,96 40,11 41,93 43,30 T3 16,63 30,81 35,76 39,20 41,75 44,19 T4 17,03 28,98 32,53 39,01 40,90 41,64 T5 17,44 29,59 34,58 37,90 40,80 43,38 Tabel 1 menunjukkan pengaruh dosis  pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam berpengaruh tidak nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman bawang merah umur 1-6 MST. Jumlah Daun Berdasarkan sidik ragam peubah jumlah daun tanaman
bawang merah umur 1-6 MST menunjukkan bahwa perlakuan beberapa dosis pupuk tricho kompos kotoran ayam pada tanaman bawang merah berbeda tidak nyata. Rata-rata jumlah daun tanaman bawang merah umur  1-6  MST  disajikan pada Tabel 2. Tabel 2.  Rata-rata  jumlah  daun  (helai)  tanaman  bawang  merah  pada  umur  1-6 MST  akibat  perlakuan  beberapa  dosis  pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam. Perlakuan Jumlah Daun  Minggu ke-(MST) 1 2 3 4 5 6 T0 7,13 12,38 17,63 22,50 27,25 27,75 T1 6,13 11,63 15,75 21,25 26,50 26,88 T2 6,75 12,25 16,25 21,25 24,63 27,00 T3 7,75 13,25 17,88 22,25 26,50 28,13 T4 6,88 11,88 16,25 21,63 25,50 27,38 T5 6,25 12,00 18,25 24,38 28,88 31,00 Dari  Tabel  2  menunjukkan perlakuan dosis tricho kompos kotoran  ayam  tidak  memberikan pengaruh  nyata  pada  jumlah  daun tanaman bawang merah.
Jumlah Umbi
Berdasarkan sidik ragam peubah jumlah umbi tanaman
bawang merah menunjukkan bahwa perlakuan beberapa dosis pupuk tricho kompos kotoran ayam pada tanaman bawang merah berbeda nyata. Rata-rata jumlah umbi tanaman bawang merah disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata jumlah umbi tanaman bawang merah akibat perlakuan beberapa dosis pupuk tricho kompos kotoran ayam. Perlakuan Jumlah Umbi (buah) T0 7,63  bc T1 7,50  c T2 8,13  b T3 9,13  a T4 8,00  bc T5 9,63  a Keterangan: Angka-angka yang dikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%
Dari  Tabel  3  menunjukkan pemberian  pupuk  tricho  kompos kotoran  ayam  dengan  perlakuan  15 ton ha -1 memberikan hasil lebih baik dan  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah umbi tanaman bawang merah. Bobot  Basah  Umbi  dan  Bobot Kering Umbi
Berdasarkan sidik ragam peubah bobot basah umbi dan bobot kering umbi tanaman bawang merah menunjukkan bahwa perlakuan beberapa dosis pupuk tricho kompos kotoran ayam pada tanaman bawang merah berbeda tidak nyata. Rata-rata bobot basah umbi dan bobot kering umbi tanaman bawang merah disajikan pada Tabel 4. Table 4.  Rata-rata bobot basah dan bobot kering tanaman bawang merah akibat perlakuan beberapa dosis pupuk tricho kompos kotoran ayam. Perlakuan Bobot Basah Umbi (g) Bobot Kering Umbi (g) TO 55,13 33,00 T1 60,38 38,00 T2 54,88 33,00 T3 52,63 36,50 T4 66,38 38,50 T5 68,88 40,38 Dari Tabel 4 terlihat perlakuan dosis tricho kompos kotoran  ayam  tidak  memberikan pengaruh  nyata  pada  bobot  basah umbi dan bobot kering umbi tanaman bawang merah. SIMPULAN Berdasarkan  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan  maka  dapat disimpulkan bahwa, pemberian pupuk  pupuk  tricho  kompos  kotoran ayam  belum  memberikan  pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman bawang merah. Sedangkan pemberian  pupuk  tricho    kompos kotoran  ayam  dosis  15  ton  ha -1
memberikan pengaruh terbaik terhadap  hasil  jumlah  umbi  tanaman bawang  merah,  dengan  rata-rata jumlah umbi yang dihasilkan sebanyak 9,13 siung.

## SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian yang  telah  dilakukan  maka,  untuk menghasilkan pertumbuhan dan hasil terbaik  tanaman  bawang  merah disarankan agar pengaplikasian pupuk  tricho  kompok  kotoran  ayam dilakukan  pada  saat  pengolahan tanah.  Perlu  dilakukan  penelitian lebih  lanjut  dengan  menggunakan dosis  pupuk  tricho  kompos  yang lebih tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS.  2015.  Produksi  Cabai  Besar,
Cabai  Rawit,  dan  Bawang Merah.
http://banten.bps.go.id/backen d/brs_ind/brsInd-
20150803143551.pdf.
Diakses  14  Oktober  2015
Pukul 13.35 WIB. Ginanjar,  A.,  Husna,  Y.,  dan  Sri,  Y. 2016. Pemberian Pupuk Tricho Kompos Jerami Jagung terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.). JOM
Faperta. Vol.  3  (3):  1-11. Universitas Riau, Pekan Baru. Hartatik,  W.,  dan  L.R.  Widowati.
2005.  Pupuk  Organik  dan Pupuk Hayati. 59-82 Hal. Herlina,  L.,  dan  Pramesti,  D.  2004. Penggunaan  Kompos  Aktif Trichoderma harzianum dalam Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Cabai.  Universitas  Negeri Semarang, Gunungpati. Biosatifika . Vol. 1 (1): 62-69. Latarang,  B.,  dan  A.  Syakur.  2006. Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah ( Allium ascalonicum L.) pada Berbagai Dosis Pupuk Kandang. Jurnal  Agroland Vol. 13 (3): 265-269. Universitas Tadulako, Palu. Sihombing, C., Hot, S., dan Hasmawi,  H.  2013.  Tanggap Beberapa  Varietas  Bawang Merah  ( Allium  ascalonicum L.) terhadap Pemberian Trichoderma sp. Jurnal Online. Vol.  1  (3):  385-395. Universitas Brawijaya, Malang. Widyati, E. 2013. Pentingnya Keragaman Fungsional Organisme  Tanah  terhadap Produktivitas  Lahan. Tekno
Hutan  Tanaman. Vol.  6  (1):
29-37. Bogor.