## PENGEMBANGAN USAHA SAPI POTONG KELOMPOK TANI TERNAK HIDAYAH KAMPUNG LABAN KENAGARIAN SALIDO KABUPATEN PESISIR SELATAN
Hanafi Herman 1) ,Fuad Madarisa 2) , Syahrial 3)
1) Mahasiswa Peternakan Universitas Tamansiswa Padang
2,3) Dosen Peternakan Universitas Tamansiswa Padang, Indonesia hanafiherman10@gmail.com , arialdm@gmail.com ,

## Abstract
This study aims to determine the condition of planning owned by Farmers Group of Livestock Hidayah  and  formulated  Development  Plan  Beef  Cattle  farmer  group.  This  research  was conducted  in  Pesisir  Selatan  Regency  with  13  group  members,  1  officer  of  Artificial Insemination and 1 PPL Sub Districk IV Jurai. The data source consists of: (a) Primary data using  qustionnaires  and Focus  Group  Discusiion  (FGD) and (b) secondary  data  obtained fromAnimal Husbandry and Animal Health Service and Central Bureau of Statistics of Pesisir Selatan Regency. Both types of data were analyzed descriptively qualitative. The results of the study show that the Hidayah Farmers Group currently has 13 members. The election of group  officials  is  done nominating  candidates  and  elected  by the  members. Age  group members  are  at  the  age  of  36-45  years,  which  indicates  that  group  members  are  still  in productive  age. The  level  of  education  of  most  group  members  is  at  the  high  school level.Furthermore, the planning of the group already has a plan even though it has not been written.Business Development Plan of Beef Cattle Group of Hidayah Livestock Farm consists of  23  activities. Plan  include,  provision  of  seeds,  feed  cages,  diseases,  markets,  group administration,  member  comptencies,  human resource  development,  facilities  and infrastructure, communication networks and financing sources.

## Key words: farmers, beef cattle business

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi perencanaan yang dimiliki Kelompok Tani Peternakan Hidayah  dan  menyusun  Rencana  Pengembangan  Kelompok  Tani  Sapi  Potong. Penelitian  ini  dilakukan  di  Kabupaten  Pesisir  Selatan  dengan  13  anggota  kelompok,  1 petugas Inseminasi Buatan dan 1 PPL Sub Dustick IV Jurai. Sumber data terdiri dari: (a) Data primer  menggunakan  kuisioner  dan  Focus  Group  Discusion  (FGD)  dan  (b  )  data  sekunder diperoleh  Dinas  Peternakan  dan  Kesehatan  Hewan  dan  Biro  Pusat  Statistik  Kabupaten Pesisir  Selatan.  Kedua  jenis  data  tersebut  dianalisis  secara  deskriptif  kualitatif.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kelompok Tani Hidayah saat ini memiliki 13 anggota dengan Pemilihan  pejabat  kelompok  dilakukan  untuk  mencalonkan  kandidat  dan  dipilih  oleh anggota. Rata-rata anggota  kelompok  umur  berusia  36-45  tahun  yang  mengindikasikan bahwa anggota kelompok masih dalam usia produktif. Tingkat pendidikan sebagian besar anggota kelompok ada di tingkat SMA. Selanjutnya, perencanaan kelompok sudah memiliki rencana  meski  belum  ditulis. Rencana  Pengembangan  Usaha  Sapi  Perikanan  Peternakan Hidayah  terdiri  dari  23  kegiatan.  Rencana  meliputi  penyediaan  benih,  kandang  pakan, penyakit,  pasar,  administrasi  kelompok,  kompensansi  anggota,  pengembangan  sumber daya manusia, sarana dan prasarana, jaringan komunikasi dan sumber pembiayaan.

## Kata kunci: petani, usaha ternak sapi potong

## PENDAHULUAN
Pembangunan  disegala  bidang  yang dilaksanakan pemerintah pada hakikatnya adalah untuk menyejahterakan  masyarakat.  Berkaitan dengan pembangunan di daerah Kabupaten Pesisir Selatan berbagai upaya telah  dilakukan  baik  melalui  jangka pendek,  menengah,  maupun  jangka panjang.  Salah  satu  bentuk  keberhasilan pembangunan  di  bidang  ekonomi kerakyatan  adalah  dengan  tidak  hanya peningkatan dalam sektor perikanan saja tetapi  juga  peningkatan  dalam  sektor peternakan,  seperti  peningkatan  jumlah usaha-usaha  yang  bergerak  di  bidang peternakan,  dan  banyak  terbentuknya kelompok tani ternak.
Kelompok tani ternak yang
terbentuk,  mendalami  usaha  mereka dengan  memelihara  ternak  besar  seperti sapi dan  kerbau,  ternak  kecil  (kambing) serta  ternak  unggas.  Menurut  Syamsu (2011)  peran  kelompok  tani  sangat strategis  sebagai  wadah  petani  untuk melakukan  hubungan  kerjasama  dengan menjalin  kemitraan  usaha  dengan lembaga-lembaga  terkait  dan  sebagai media  dalam  proses  teknologi  dan informasi.  Selain  itu,  kelompok  tani sebagai  wadah  antar  kelompok  dalam mengembangkan usahanya.
Aktif  tidaknya  sebuah  organisasi kelompok tani sangatlah dipengaruhi oleh kerjasama yang terdapat dalam kelompok tersebut untuk mengembangkan kegiatan ataupun  kesadaran  untuk  meningkatkan produktivitas  usaha  taninya.  Dengan aktifnya  organisasi  tentunya  akan membantu kemudahan mengelola kelompok yang akan berimbas pada hasil terakhir yang akan dicapai dalam sebuah kelompok tani. Keaktifan kelompok  tani  dapat dilihat dari tingkat kehadiran,
keterlibatan  dalam  kegiatan  dan  diskusi dalam  kelompok  tani,  tingkat  keaktifan petani dalam kelompok tani berhubungan positif  dan  nyata  dengan  tingkat kemampuan petani dalam kelompok tani berhubungan  positif  dan  nyata  dengan tingkat  kemampuan  petani  dalam mengelola  lahan  marjinal  (Kustiari  dkk, 2006).  Selain  itu,  adanya  dorongan kepada  anggota  satu  sama  lain  dalam melakukan  kegiatan.  Kelompok  tani  ini dibentuk dengan tujuan untuk mendapatkan  hasil  akhir  atau  keadaan yang  diinginkan  oleh  semua  anggota kelompok.
Kabupaten  Pesisir  Selatan  memiliki luas  daerah  5.749,89  km 2 ,  yang memanjang dari utara ke selatan dengan panjang pantai sekitar 234 km. Bila dirinci luas  tanah  di  Kabupaten  Pesisir  Selatan
menurut penggunaanya  terdiri  dari  4,73 persen  lahan  sawah  dan  96,27  persen lahan bukan sawah. Luas kawasan hutan mencapai 73,12 persen dan 61,88 persen diantaranya  merupakan  hutan  lebat, sedangkan  lahan  yang  dimanfaatkan untuk  tanaman  perkebunan  11,2  persen dari  luas  lahan.  Dengan  keadaan geografis  yang  ada  di  Kabupaten  Pesisir Selatan,  menjadi  sektor  peternakan  sapi potong  sangat  potensial.  (Data  Statistik Dinas  Peternakan  dan  Kesehatan  Hewan Kabupaten Pesisir Selatan 2015).
Kelompok  tani  ternak  yang  ada  di Kabupaten Pesisir Selatan berjumlah 499 kelompok  (Dinas  Peternakan  Kabupaten dan  Kesehatan  Hewan  Pesisir  Selatan, 2017)  salah  satunya  adalah  Kelompok Tani  Ternak  Hidayah  yang  berdiri  pada tanggal  25  Januari  2010  di  Kampung Laban  Nagari  Salido  Kecamatan  IV  Jurai Kabupaten  Pesisir  Selatan.  Pada  tahun 2011  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah memperoleh  bantuan  36  ekor  sapi melalui  Program  Sarjana  Membangun Desa (SMD) dari 15 kelompok tani ternak yang lulus dalam seleksi SMD yang ada di Pesisir  Selatan  (Dinas  Peternakan  dan Kesehatan Hewan Pesisir Selatan, 2016).
Memasuki  tahun  2012,  anggota kelompok  yang  awalnya  beranggotakan 13  orang  terus berkurang  dan  terjadi ketidak-aktifan
kelompok karena kurangnya pengetahuan
anggota mengenai  kerjasama  dalam  kelompok sehingga  berpikir sapi  kelompok  dibagi dan  menjadi  milik  pribadi.  Setelah  3 tahun  kegiatan  Kelompok  Tani  Ternak Hidayah  terhenti  yaitu  dari  tahun  2012 sampai  tahun  2015,  Kelompok  Tani Ternak  Hidayah  diaktifkan  kembali dengan  pembentukan  pengurus  dan anggota yang baru. Kelompok Tani Ternak Hidayah  beranggotakan  13  orang  yang memiliki  keinginan  untuk  beternak dengan cara berkelompok.
Pada  tahun  2016,  Kelompok  Tani
Ternak  Hidayah  mendapatkan  bantuan kembali dari Direktorat Jendral Peternakan, Depertemen Petanian dalam
Program Pengembangan  Sapi  Indukan Lokal.  Jumlah  bantuan  yang  didapatkan adalah  21  ekor,  10  ekor  dipelihara  di kandang  koloni  dan  11  ekor  dipelihara oleh  masing-masing  anggota  kelompok secara  individu.Pembagian  ini  dilakukan karena  keterbatasan  pakan  hijauan (rumput)  yang  ada  pada  lokasi  padang rumput  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah hanya  dengan  luas  sekitar  1  hektar. Kondisi  ini  membuat  kelompok  hanya mampu  menampung  ternak  di  kandang koloni sebanyak 10 ekor.
Dengan adanya pengaktifan kelompok kembali, Kelompok Tani Ternak Hidayah  berharap  dapat  bertahan  dan
berkembang.  Untuk  mewujudkan  impian
Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah  perlu dibuat  perencanaan-perencanaan  yang akan dilakukan oleh kelompok kedepannya  karena  kelompok  belum memiliki  rencana  tertulis  selama  ini. Dengan adanya  perencanaan  tertulis, kelompok  dapat  berkembang  dengan baik,  sejahtera  secara  ekonomi  dan memiliki  pengetahuan  tentang  beternak sapi  yang  benar  serta  kelompok  dapat merasakan  manfaat  beternak  secara kelompok. Berdasarkan  uraian  di  atas,
maka dapat dirumuskan permasalahannya sebagai berikut: 1. Bagaimana kondisi perencanaan pengembangan yang dimiliki
Kelompok Tani Ternak Hidayah saat ini
?
2. Bagaimana rencana  pengembangan usaha  sapi  potong  Kelompok  Tani Ternak Hidayah?

## METODE PENGUMPULAN DATA
Lokasi, Waktu dan Sampel Penelitian Penelitian ini dilaksankan di
Kabupaten Pesisir Selatan pada Kelompok Tani  Ternak  Hidayah  selama  2  bulan. Respondenpadapenelitianinisebanyak  15 orang  yang  dipilih  secara porposive (sengaja) yang meliputi:
1. Dinas  Peternakan  Kabupaten  Pesisir
Selatan  (Petugas  IB  dan  pegawai
petugas  lapangan  Kec.  IV  Jurai) sebanyak 2 orang.
2. SeluruhpengurusdananggotaKelompo kTaniTernak Hidayah  tahun  2016 sebanyak 13 orang.

## PENGUMPULAN DATA
Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan  kusioner  dan Focus  Group Discussion (FGD). Kusioner  digunakan untuk  memperoleh  informasi  kondisi Kelompok Tani Ternak Hidayah dan Focus Group  Discussion (FGD)  digunakan  untuk mengetahui permasalahan yang dihadapi kelompok dan mencari solusi permasalahan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam rangka mewujudkan kedaulatan  dan  keamanan  pangan  asal ternak, pembangunan Peternakan Kabupaten  Pesisir  Selatan  diarahkan untuk  meningkatkan  produksi  dan  nilai tambah komoditas peternakan. Peningkatan  produksi,  dan  peningkatan daya saing produk peternakan dilaksanakan melalui pendekatan pembangunan  secara  holistik-tematik,
integratif dan spasial.
Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah merupakan salah satu kelompok dari 499 kelompok tani ternak yang ada di Pesisir Selatan  (Dinas  Peternakan  Kabupaten
Pesisir  Selatan,  2017).  Kelompok  Tani Ternak  Hidayah  berada  di  Kampung Laban,  Kenagarian  Salido,  Kecamatan  IV Jurai  Kabupaten  Pesisir  Selatan  dengan usaha  pengembangan  dan    sapi  potong. Kelompok  ini  berdiri  pada  tahun  2010, dan  telah  mendapatkan  bantuan  sapi sebanyak  36  ekor  melalui  Program Sarjana  Membangun  Desa  (SMD)  yang terdiri dari 20 ekor sapi betina 2 produktif umur 2 tahun dan 16 sapi jantan umur 2 tahun.  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah saat  itu  memiliki  12  orang  anggota kelompok dan  1  orang Sajana Membangun Desa (SMD). Pada tahun 2012 kelompok
dibubarkan,  karena  kurangnya  motivasi anggota  kelompok  untuk  beternak  di kandang  koloni  dan  lebih  memilih  sapi tersebut  dibagi  dan  dipelihara  di  rumah masing-masing.  Pada  tahun  2015 kelompok  diaktifkan  kembali  dengan  13 orang  anggota.  Anggota  kelompok  saat ini dipilih anggota yang benar-benar ingin maju  dan  bisa  diajak  bermusywarah. Anggota  kelompok  sudah  menunjukkan partisipasi  mereka  terhadap  kelompok seperti  rapat  rutin  perbulan  dan  gotong royong.
Pada  tahun  2016,  kelompok mendapatkan  bantuan  sapi  sebanyak  21 ekor, yang terdiri dari 2 ekor sapi jantan umur  2  tahun  dan  19  ekor  sapi  betina
dara  yang  berumur  1,5  tahun.  Kandang koloni  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah saat ini adalah kandang yang disewa pada tahun  2016  dengan  kapasitas  20  ekor yang  telah  habis  kontrak  dan  pemilik kandang tidak mau melakukan perpanjangan.  Kemudian,  kelompok mencari  lahan  kosong  untuk  pembuatan kandang  baru  dan  padang  rumput. Pengerjaan  kandang  saat  ini  masih terbengkalai,  karena  biaya  untuk pembuatan  kandang  belum  mencukupi sehingga sapi yang dipelihara pada suatu kandang  yang  disewa  untuk  sementara dengan  kapasitas  10  ekor  dan  11  ekor lainnya  dipeleihara  oleh  masing-masing anggota kelompok.
Kelompok memiliki struktur
kepengurusan  yang  terdiri  dari  ketua, sekeretaris,  bendahara,  dan  pembina. Pemilihan  struktur  kelompok  dilakukan dengan  mengajukan  nama  beberapa orang  calon  dan  dipillih  oleh  anggota kelompok.  Bagi  yang  terpilih  dengan suara  terbanyaklah  yang  menjadi  ketua, berikut  bendahara  dan  sekretaris. Sedangkan  untuk  pembina  dipilih  orang yang  dapat  memberikan  arahan  dan mengerti  tentang  peternakan  dan organisasi.
Dari  total  13  orang  anggota kelompok  tani    bahwa  persentase tertinggi adalah 40% dengan umur 36-45
tahun.  Nilai  tersebut  menunjukkan bahwa  responden  yang  bergabung dengan  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah masih  dalam  umur  produktif.  Sedangkan dalam  bidang  pendidikan  Kelompok  Tani
Ternak Hidayah memiliki tingkat pendidikan yang berbeda-beda. Persentase  tertinggi  adalah  38%    yaitu tingkat  pendidikan  SMA. Oleh  karena  itu perlu  upaya  peningkatan  melalui pendidikan non-formal untuk peningkatan keterampilan dan pengetahuan. Perencanaan adalah pemikiran
rasional berdasarkan fakta-fakta dan atau perkiraan  yang  mendekat  ( estimate ) sebagai  persiapan  untuk  melaksanaka tindakan-tindakan kemudian (Abdurrahman,  1973).  Suksesnya  suatu usaha  adalah  karena  adaya  perencanaan yang  baik.  Dengan  adanya  perencanaan kegiatan  yang  akan  dilakukan  menjadi terstruktur dan tepat sasaran.
Menurut  Chaprin  (2011)  Rencana Pengembangan  adalah  upaya  intervesi terhadap  kekuatan-kekuatan  pasar  yang konteks  pengembangan  yang  memiliki tiga  tujuan  pokok  yakni  meminimalkan konfilik  kepentingan  antar  sektor, meningkatkan  kemauan  bagi  masyarakat secara  keseluruhan.  Untuk  merumuskan perencanaan pengembangan usaha peternakan  sapi  potong  Kelompok  Tani
Ternak  Hidayah,  dimulai  untuk  mencari masalah, sebab-sebab masalah dan solusi yang  nanti  akan  dijadikan  program- program unuk lima tahun kedepan, yang terdiri dari:

## a. Bibit
Salah  satu  faktor  keberhasilan beternak  adalah  keterampilan  memilih bibit  ternak.  Menurut  Sugeng  (2000), dalam  hal  penelitian  bibit  dengan  cara seleksi  dan  penyingkiran  sapi-sapi  yang kurang  baik  dari  kelompok  sapi  yang dipelihara  perlu  dilakukan.  Untuk  itu, perlu  dilakukan  penyeleksian  bibit. Berkaitan  tentang  bibit  ini, terdapat  tiga masalah  bibit  yang    terdapat  dalam Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah,  yang pertama  adalah  kurangnya  keterampilan anggota  kelompok  dalam  memilih  bibit. Hal  ini  dikarenakan  kebanyakan  anggota kelompok sebelumnya hanya memelihara sapi  orang  lain  (sistem  bagi  hasil) sehingga anggota
kekurangan pengalaman  dalam  hal  memilih  bibit. Cara memilih bibit yang baik dapat dilihat dari  sifat  genetis,  bentuk  bagian  luar, kesehatan  dan  ukuran  tubuh  sapi tersebut (Bandini, 1999). Setiap peternak yang akan memelihara dan membesarkan atau  menggemukkan  bibit  sapi  harus terlebih  dahulu  mempelajari  sifat genetisnya,  sifat  adaptasi  terhadap
lingkungan, ataupun kemampuan
produksinya.
Permasalahan kedua adalah sulitnya mendapatkan  bibit  dan  bakalan.  Hal  ini terjadi  karena  anggota  belum  mampu mengembangbiakkan sapi dengan teknologi  IB,  karena  pemahaman  yang dimiliki  selama  ini  adalah  perkawinan alamiah  (tradisional).  Pada  umumnya usaha  peternak  masih  terbatas  pada usaha mencari  calon bibit walaupun baru seadanya saja sehingga sapi yang mereka ternakkan  pun  berasal  dari  bibit  yang kurang  baik  yang  diusahakan  secara ekstensif  atau semi  ekstensif  (Sugeng, 1999).
Permasalahan  ketiga  adalah  belum adanya  dana  untuk  pembelian  sapi.  Hal disebabkan karena besarnya modal untuk pembelian  sapi,  sehingga  kelompok kesulitan  untuk  menambah sapi  potong. Bagi  peternak  di  Indonesia  perananan kredit  sangat  penting  mengingat  mereka sangat  terbatas  dalam  kepemilikan modal.  Oleh  karena  itu, pemerintah seharusnya menyediakan lembaga perkereditan  kusus  bagi  petani  dan peternak yang memberikan kredit dengan bunga murah, prosedur mudah, pengembalian  secara  musiman,  sesuai dengan  aktifitas  ekonomi  dan  kondisi usaha tani ( Soekardono, 2009).
Bibit yang  dimiliki oleh Kelompok Tani Ternak Hidayah saat ini adalah bibit unggul jenis sapi Bali yang diperoleh dari bantuan Direktorat Jenderal Peternakan Republik  Indonesia  pada tahun  2016 sebanyak  21  ekor sapi dengan  19  ekor sapi betina dan  2  ekor sapi pejantan berdasarkan  Tabel  10.  Namun,  untuk proses pengembangan bibit nantinya Kelompok Tani Ternak Hidayah agak lambat karena umur sapi  yang  masih muda. Dengan adanya bibit unggul, memudahkan anggota mendapatkan bakalan bibit unggul nantinya.  Meskipun demikian,  sapi tersebut rawan dengan penyakit Jembrana.

## b. Pakan
Terbatasnya  pakan  ternak  sapi, terutama  pakan  hijauan  yang  tersedia sepanjang  tahun  merupakan  kendala besar  dalam  memproduksi  daging (Sugeng,  2000).  Saat  ini,  Kelompok  Tani Ternak  Hidayah  hanya  menggunakan pakan  hijauan  (rumput).  Rumput  yang digunakan  saat ini  juga  hanya  rumput lapangan.  Rumput  lapangan  diperoleh dari  rumput  lapangan  yang  disewa dengan  luas  1  Hektar.  Dana  yang digunakan  untuk  penyewaan  rumput lapangan/tahun  adalah  Rp.  1.000.000. Berikut  ini  peramasalahan  yang  terdapat pada kelompok tentang bibit, Permasalahan  pertama  adalah  belum
adanya  bibit  rumput  unggul  yang memadai.  Hal  ini  disebabkan  karena kelompok  belum  memiliki/  menanam rumput  unggul  di  lahan  sendiri. Permasalahan  kedua  adalah  belum adanya  akses  jalan  ke  padang  rumput kelompok.  Hal ini  disebabkan  karena jauhnya  padang  rumput  kelompok  dari kandang  koloni.  Lahan  pengembalaan merupakan  sumber  penyediaan  hijuan yang  lebih  ekonomis  dan  murah.  Lahan pengembalaan  merupakan  tanaman hijauan  yang  secara  langsung  bisa dimakan oleh ternak. Lahan
pengembalaan  tersebut  bisa  terdiri  dari rumput  seluruhnya  atau  leguminosa  aja, ataupun  campuran,  tetapi  suatu  lahan rumput  yang  baik  dan  ekonomis  ialah yang  terdiri  dari  atas  campuran  dari rumput dan leguminosa (AAK,1991).
Permasalahan  ketiga  adalah  belum tersedianya  konsentrat.  Hal  ini  karena belum adanya biaya pengadaan kelompok, sehingga sapi kelompok hanya menggunakan  pakan  hijauan  sebagai makanan  pokok.  Makanan  merupakan salah satu faktor penting di dalam usaha peternakan,  lebih-lebih  terhadap  tinggi rendahnya  produksi  (AAK,  1991). Makanan  ternak  sapi  potong  dari  sudut nutrisi  merupakan  salah  satu  unsur  yang sangat  penting  untuk  menunjang kesehatan, pertumbuhan, dan reproduksi
ternak.  Makanan  sangat  esensial  bagi ternak  sapi.  Makanan  yang  baik  akan menjadikan ternak sanggup menjalankan fungsi proses dalam tubuh secara normal. Kebutuhan  makanan  akan  meningkat selama ternak masih dalam pertumbuhan berat  tubuh  pada  saat  kebuntingan (Murtidjo, 1990).
Tersedianya rumput lapangan memberikan  kemudahan  bagi anggota untuk  memperoleh  pakan  hijauan. Meskipun  demikian,  rumput  yang diperoleh  bukanlah  rumput  unggul. Untuk  itu  dengan  lahan  yang  ada, memberikan peluang bagi anggota untuk membuat padang rumput sendiri dengan kualitas  rumput  unggul.  Ancaman  yang harus di perhatikan adalah ketika musim panas  tiba  akan  membuat  rumput  sulit untuk berkembang.

## c. Kandang
Perkandangan  dan  peralatan  sangat penting  dalam  menentukan  sukses tidaknya  suatu  perusahaan  ternak  sapi. Oleh  karena  itu  sangat  perlu  untuk merencakan pembuatan kandang dengan peralatan  seefisien  mungkin.  Kontruksi kandang  menurut  Sugeng  (2000), dibangun  dengan  perencanaan  yang benar akan menjamin kenyamanan hidup ternak  sebab  bangunan  kandang  sangat erat  hubungannya  dengan  kehidupan ternak.  Sehubungan  kebutuhan  hidup
ternak  sapi  untuk  beradaptasi  ini,  maka perencanaan  pembangungan  kandang yang  perlu  diperhatikan  ialah:  iklim setempat, kontruksi dan bahan bangunan.  Ketiga  faktor  ini  perlu diperhatikan karena
faktor-faktor tersebut  akan  membawa  kenyamanan bagi  ternak  apabila  kesemuanya  tadi dipadu dengan baik (Aak, 1991).
Awalnya perkandangan yang digunakan Kelompok Tani Ternak Hidayah adalah  kandang  yang  disewa  dengan kapasitas  30  ekor  yang  terletak  di Kampung Laban Nagari Salido Kecamatan IV  Jurai.  Setelah  kontrak  kandang  habis dan  pemilik  tidak  mau  melakukan perpanjangan,
maka
kelompok mengambil  keputusan  sapi  dipelihara  di rumah  masing-masing  anggota  untuk sementara  waktu.  Kemudian,  kelompok mencari  lahan  baru  yang  disewa  dan mendirikan  kandang  baru  dengan kapasitas  18  ekor.  Dana  untuk penyewaan  lahan  diperoleh  dari  iyuran anggota kelompok sebanyak Rp. 500.000/orang.  Sedangkan  untuk  biaya pembutan  kandang  diperoleh  dari bantuan  Dinas  Peternakan  Kabupaten Pesisir Selatan sebanyak Rp. 10.000.000.
Namun,  kandang  tersebut  belum selesai  karena  kekurangan  dana. Dengan adanya  lahan  yang  di  sewa,  Kelompok Tani  Ternak  Hidayah  tetap  dapat
memelihara  sapi  yang  ditempatkan  di kandang  koloni.  Meskipun  demikian,
kelompok harus siap dengan perpanjangan sewa tanah
nantinya.Berikut  ini  permasalahan  yang terdapat  pada  kelompok  tentang kandang adalah  kondisi  kandang  yang belum  memadai  karena  terkendala masalah  modal.  Sehingga  pembuatan kandang  terbengkalai  dan  belum permanen.  Kandang  sebagai  tempat tinggal  sapi  pada  sepanjan  waktu harus diperhatikan  oleh  peternak  (Sugeng, 1999).  Di  dalam  hal  ini,  peternak  harus sadar  bahwa  kehidupan  ternak  sapi sepenuhnya berada di bawah pengawasan manusia. Segala  kebutuhan  ternak  itu  pun  di bawah  pengaturan  dan  tanggung  jawab peternak itu sendiri, sehingga
perlindungan  terhadap  lingkungan  yang mereka  hadapi  seperti  terik  matahari, hujan,  angin  kencang,  dan  sebagainya yang menimpa ternak menjadi pemikiran peternak.  Oleh  karena  itu  bangunan kandang  sebagai  salah  satu  faktor lingkungan  hidup  ternak  harus  bisa memberikan  jaminan  hidup  yang  sehat dan  nyaman,  sesuai  dengan  tuntutan hidup  ternak  tersebut.  Jadi  bangunan kandang diupayakan pertama-tama untuk melindungi  sapi  terhadap  gangguan  luar yang  merugikan,  baik  terhadap  sengatan
terik  matahari,  kedinginan,  kehujanan, dan tiupan angin yang kencang.
d. Penyakit
Perawatan  dan  pengobatan  pada ternak  sapi  memerlukan  pertimbangan dari berbagai segi, baik dari segi penyakit (ringan,  tidak  menular  atau  menular) maupun  dari  segi  ekonomis  (Murtidjo, 1990).  Penyakit pada  sapi  yang  sering dihadapi  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah adalah penyakit blot dan demam.Pengobatan penyakit yang
dilakukan  dengan  menggunakan  obat- obat  tradisional  seperti,  bawang  merah dan jahe. Untuk saat ini, kelompok hanya melakukan pengobatan jika sapi sakit dan belum  ada  melakukan  pencegahan, seperti  vaksinasi.  Hal  ini  disebabkan karena  anggota  kelompok  masih  belum memahami  pentingnya  pencegahan penyakit  yang  dapat  mengurangi  resiko kematian  pada  ternak.    Berikut  ini permasalahan  yang  dimiliki  Kelompok Tani  Ternak  Hidayah  dari  segi  penyakit, yang pertama adalah kurangnya pengetahuan anggota tentang cara pencegahan  penyakit  pada  sapi, seperti cara pemberian kosentrat yang berlebihan yang mengakibatkan timbulnya penyakit. Hal-hal seperti inilah
yang menjadi pemicu timbulnya penyakit pada sapi karena anggota tidak belajar
akibat dari kesalahan-kesalahan  yang dilakukan.
Permasalahan  kedua  adalah  cara merawat  sapi  yang  baik.  Hal  ini disebabkan karena kurangnya pengetahuan anggota dalam hal
menangani  penyakit  pada  sapi,  seperti obat  yang  harus  digunakan  ketika  sakit kembung pada sapi. Permasalahan ketiga adalah belum adanya sapi kelompok yang di  daftarkan  ke  pihak  asuransi,  karena belum  memiliki  dana  untuk  pendaftaran tersebut.  Permasalahan  keempat  adalah belum adanya obat obatan yang lengkap yang  di  miliki  kelompok,  karena  belum ada anggaran kelompok.
Pada  lokasi  atau  daerah  Kelompok Tani  Ternak  Hidayah  jarang  terjadi penyakit  sapi  menular.  Namun  yang menjadi  masalah  adalah  kurangnya  ilmu dan  pengetahuan  anggota  tentang penanganan penyakit dan perawatan sapi yang  sedang  sakit.  Meskipun  demikian. Banyak  petugas  kesehatan  hewan sehingga tidak sulit untuk mengobati sapi yang sakit. Tetapi, jika ada penyakit yang terlambat  diobati  karena  kelalaian  akan menyebabkan kematian sapi.

## e. Pasar
Menurut  Soekartawi  (1995),  aspek pemasaran  memang  disadari  bahwa aspek ini adalah penting. Pada Kelompok
Tani  Ternak  Hidayah  yang  berjalan  satu tahun  ini,  belum  ada  melakukan penjualan.  Namun,  dari  segi  hal  ini, kelompok membutuhkan  perlengkapan untuk  persiapan  penjualan  nantinya. Tingginya  kebutuhan  daging  sapi  potong memberikan  kemudahan  bagi  anggota untuk  menjual  sapi.  Namun  anggota belum  memiliki  timbangan  sebagai penunjang  dalam  proses  jual  beli sehingga  berat  dan  harga  penjualan memiliki  kepastian  sehingga  tidak  ada yang saling dirugikan. Masuknya sapi dari luar  daerah  menjadi  ancaman  bagi  sapi lokal  sehingga  harga  sapi  lokal  menjadi murah. Berikut  ini  permasalahan  dalam pasar  pada  Kelompok  Tani  Ternak Hidayah adalah belum adanya timbangan untuk  menimbang  sapi  dan  pedoman harga yang jelas sehingga dalam transaksi hanya  dalam  bentuk  perkiraan.  Hal  ini disebabkan  belum  adanya  timbangan untuk  mengukur  berat  badan  ternak. Untuk  mengatasi  masalah  ini  maka kelompok  harus  membeli  alat  timbang yang  bisa  mengukur  berat  hidup  ternak agar peternak dan pembeli mendapatkan kepuasaan  dangan    mengetahui  berat dari  ternak yang jelas sehinga tidak ada yang merasa dirugikan.
f. Administrasi Kelompok
Administrasi adalah satu keseluruhan  proses  penyelengaraan
kegiatan  kegiatan  yang  dasarkan  pada rasio-rasio  tertentu  oleh  dua  orang  atau lebih  dalam  rangka  pencapaian  satu tujuan  yang  telah  ditentukan  sebelum dengan  menggunakan  sarana  dan prasarana tentu pula (Sondang,
2000).Administrasi  kelompok  tani  adalah seperangkat catatan atau dokumen yang menyangkut  semua  kegiatan  yang dilakukan  oleh  kelompok  tersebut. Perangkat  administrasi  kelompok  yang baik dan benar diperlukan sebagai bahan informasi  bagi  kelompok  maupun  pihak lain yang berkaitan dengan kelompok itu, seperti:  usaha,  permodalan,  jaringan kerjasama  dan  lain-lain.  Kelompok  Tani Ternak  Hidayah  saat  ini  belum  memiliki perlengakapan administrasi yang lengkap. Hal  ini  disebabkan  karena  kurangnya kesadaran kelompok
pentingnya administrasi dalam suatu kelompok.
Untuk saat ini, Kelompok Tani Ternak Hidayah  belum  memiliki  perlengkapan administrasi  yang  memadai.  Kelompok baru  mulai  melakukan  aktivitas  seperti rapat  rutin  setiap  bulan  dan  adanya notulen  rapat. Berikut  permasalahan administrasi  yang  terdapat  dalam Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah  adalah belum lengkap. Hal ini disebabkan karena kurangnya pengetahuan anggota tentang ilmu  administrasi  dan  manajemen  dalam kelompok. Untuk mengatasi hal ini, perlu
diadakan  sosialisasi  dari  dinas  terkait tentang  pentingnya  administarsi  dalam suatu kelompok.

## g. Kompetensi Anggota
Kompetensi diartikan sebagai kemampuan  untuk  melaksanakan  atau melakukan  suatu  pekerjaan  atau  tugas yang  landasi  oleh  keterampilan  dan pengetahuan  kerja  yang  dituntut  oleh pekerjaan (Wibowo,2007).Kompetensi atau  kemampuan  anggota  merupakan aspek  yang  penting  dalam  suatu kelompok.  Kelompok  akan  berkembang dengan  baik  apabila  anggota  kelompok memiliki  kompetensi  yang  dibutuhkan dalam  kemajuan  kelompok,  seperti kemampuan
merencanakan,
mengorganisasikan, melaksanakan, melakukan  pengendalian  dan  pelaporan. Untuk  saat  ini,  anggota  Kelompok  Tani Ternak Hidayah belum memiliki
kompetensi  yang  bagus  dalam  hal peternakan  dan  organisasi.  Hal  ini  dapat terlihat  saat diadakan  rapat,  anggota banyak  yang  diam  saja  dan  menerima keputusan  begitu  saja.  Selain  itu,  dalam kompetensi  peternakan  anggota  belum memahami  secara  keseluruhan  tentang beternak  sapi  yang  baik.  Berikut  ini perencanaan kelompok untuk meningkatkan kompetensi anggota
kelompok  adalah akan  dilakukan  studi banding  ke  tempat  kelompok-kelompok
yang  berhasil.  Hal  ini  bertujuan  agar anggota  bisa  belajar  dan  termotivasi dengan  berkelompok  bisa  membuat hidup  sejahtera  dan  dimudahkan  dalam beternak.  Hasil  yang  diharapkan  dengan adanya studi banding ini adalah agnggota termotivasi dan percaya diri.
h. Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) Pengembangan SDM menjadi bagian penting  mengisi  keterbukaan  bagi  peran serta masyarakat dalam proses pembangunan  (Madarisa,  2014).  Sumber Daya  Manusia  (SDM)  merupakan  suatu hal yang sangat penting dan harus dimiliki dalam  upaya mencapai  tujuan  organisasi atau  perusahaan.  SDM  merupakan elemen  utama  organisasi  dibandingkan dengan  elemen  sumber daya  yang  lain seperti  modal  dan  teknologi,  karena manusia  itu  sendiri  yang  mengendalikan faktor  yang  lain.  Pengembangan  SDM diawali  dengan  upaya  peningkatan kesadaran, hal ini berkaitan dengan aspek psikologis dan budaya.
Anggota  harus  diyakinkan  bahwa mereka  memiliki  kesempatan  dan kemungkinan  yang  tinggi  untuk  memiliki pendapatan atau mengingkatan pendapatan  dengan  mempelajari  aspek sumberdaya yang dimiliki, aspek
permodalan,  pasar  dan  teknologi,  yang pada  akhirnya  dapat  meningkatkan
kesejahteraannya  yang  menyangkut ekonomi, rohani, kesehatan, dll. Pengembangan SDM ini akan menghasilkan  kelompok  yang  memiliki kemampuan untuk merencanakan usahanya sesuai dnegan potensi sumberdaya  yang  dimilikinya,  mampu memecahkan  masalah  dan  mengetahui teknologi yang dibutuhkannnya.
SDM yang terdapat dalam Kelompok Tani  Ternak  Hidayah  saat  ini  masih kurang. Anggota kelompok masih merasa kurang  percaya  diri  dengan  hasil  yang akan diperoleh dengan adanya kelompok. Selain  itu,  anggota  juga  belum  terbuka dengan perkembangan teknologi saat ini. Hal  ini  dapat  dilihat  dari  cara  anggota merawat  sapi  yang  masih  menggunakan
cara tradisional. Berikut
ini permasalahan  dari  segi  SDM  pada Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah  adalah anggota  kelompok  masih  menggunakan cara-cara  tradisional  dalam  peternakan. Hal ini disebabkan oleh pengetahuan dan pengalaman  yang  kurang  memadai sehingga  sulit  untuk  mengadopsi  upaya- upaya  pengembangan  teknologi  dan perbaikan  usaha  yang  diberikan.  Untuk mengatasi  masalah  ini  maka  perlu diberikan  pelatihan  sehingga  dapat meningkatkan  SDM  Kelompok  Tani Ternak Hidayah.
i. Sarana dan Prasarana
Sarana  adalah  segala  sesuatu  yang dapat  dipakai  sebagai  alat  untuk mencapai  tujuan  yaitu  berupa  benda bergerak,  dari  segi  peternakan  misalnya tempat  makanan,  gerobak  dorong,  alat kebersihan,  kendaraan,  dll.  Prasarana adalah  segala  sesuatu  yang  merupakan penunjang utama terselenggaranya suatu proses  seperti  usaha,  pembayaran, proyek,  dll.  Biasanya  berupa  benda  yang tidak  bergerak,  misalnya  gudang, kandang,  dll.  Secara  umum  sarana  dan prasarana  adalah  alat  penunjang keberhasilan  suatu  proses  upaya  yang dilakukan dalam pelayanan publik karena apabila kedua hal ini tidak tersedia maka semua  kegiatan  yang  dilakukan  tidak akan  mendapat  hasil  yang  diharapkan sesuai dengan rencana.
Menurut Moenir  (1992)  sarana prasarana  adalah  segala  jenis  peralatan, perlengakpan  kerja  dan  fasilitas  yang berfungsi  sebagai  alat  utama  untuk membantu dalam pelaksanaan pekerjaan, dan juga dalam rangka kepentingan yang sedang  berhubungan  dengan  organisasi kerja. Untuk  saat  ini,  Kelompok  Tani Ternak  Hidayah  belum  memeiliki perlengakapan sarana  dan  parasarana yang  mencukupi.  Hal  ini  disebabkan karena  keterbatasan  dana  yang  dimiliki kelompok. Sarana  dan  prasarana

## Kelompok  Tani  Ternak  Hidyah  masih
kurang disebabkan dukungan  alat  yang masih  kurang  seperti  mesin  biogas,  dll. Untuk  itu  perlu  dilengkapai  kebutuhan sarana  dan  prasarana Kelompok  Tani Ternak  Hidayah  agar  kegiatan  kelompok dapat berjalan dengan baik.
j. Jaringan Komunikasi
Jaringan  komunikasi  merupakan suatu  hal  yang  penting  dalam  suatu kelompok.  jaringan  komunikasi  adalah jalan  yang  tidak  kelihatan  dimana  orang melakukan
komunikasi. Jaringan memeotong  lintas  batas  kelompok  dan administrasi.  Jaringan  ini  mempunyai struktur  yang  formal  dan  informal. Struktur  informal  sering  kali  lebih  rumit dan sulit dilacak. Di masa depan jaringan sangat menentukan keberhasilan kegiatan kelompok (Madarisa, 2014).
Dengan  adanya  jaringan  komunikasi memberikan  kemudahan  kelompok  baik dari  segi  informasi  maupun  pendanaan. Untuk  itu,  perlu  diketahui  permasalahan yang  dimiliki  kelompok  tentang  jaringan komunikasi.  Pada  kelompok  pertama jaringan komunikasi pada Kelompok Tani Ternak  Hidayah  belum  begitu  luas,  baik itu  dengan  pemerintah  maupun  swasta karena  belum  membuka  diri,  sehingga kelompok belum ada jaringan kerja sama yang baik. Berikut ini tabel permasalahan pada  Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah adalah  kurangnya  kerjasama dan
informasi.  Hal  ini  disebabkan  karena kurangnya  pendekatan  antara  kelompok dengan  kelompok  dan  antara  kelompok dengan  instansi  pemerintah  dan  swasta. Untuk  itu,  kelompok  perlu  melakukan silaturrahim  antara  kelompok  dengan kelompok,  instansi  pemerintah dan swasta  menciptakan  jaringan  komunikasi yang  baik  bertujuan  untuk  menambah jariangan  usaha  dan  komunikasi  yang lebih  baik    dengan  hasil  kelompok  dapat beriteraksi  dan  berkumunikasi  dengan kelompok,  pemerintah  dan  pihak-pihak terkait.
Struktur jaringan komunikasi kelompok  merupakan  suatu  struktur saluran  dimana  informasi  melewatinya dari  individu  yang  satu  ke  individu lainnya.  Jaringan  tersebut  mangandung alur  informasi,  dan  ia  mencerminkan interaksi formal antar anggota kelompok. Menurut  Devito  (1997)  suatu  jaringan lebih menekankan pada struktur jaringan komunikasi yang terjadi dalam kelompok atau organisasi. Jaringan komunikasi yang digunakan  dalam  kelompok  adalah jaringan  komunikasi  struktur  bintang. Dalam  arti  semua  anggota  adalah  sama dan  semuanya  memiliki  kekuatan  yang sama  untuk  mempengaruhi  anggota lainnya.  Sebagai  contoh,  struktur desentralisasi  dapat  lebih  efektif  untuk pemecahan  masalah  secara  kreatif  dan
lebih  bagus  untuk  pergerakan  informasi secara cepat.
k. Sumber Pembiayaan
Maju  mundurnya  sebuah  kelompok tani  sangat  tergantung  pada  ketersedian dana. Keberadaan dana sangat diperlukan sebagai  modal  untuk  menggerakkan seluruh  kegiatan  kelompok,  sehinga aktivitas kelompok dapat berjalan dengan baik.
Sebaliknya apabila sebuah kelompok  tidak mempunyai modal maka dapat  dipastikan  aktivitas  kelompok tersebut tidak akan berjalan. Bagi petani- peternak Indonesia peranan kredit sangat penting  mengingat  mereka  umumnya terbatasdalam  kepemilikan  modal.  Oleh karena  itu  pemerintah  seharusnya menyediakan lembaga perkreditan khusus  bagi  petani-peternak  yang memberikan kredit dengan bunga murah, prosedur  mudah  dan  pengembalian secara  musiman,  sesuai  dengan  aktivitas ekonomi  dan  kondisi  usaha  tani (Soekardono, 2009).
Pemupukan  modal  menjadi  hal penting  untuk  dilakukan dengan  cara menggali  sumber-sumber  modal.  Baik modal  dari  dalam  Kelompok  (internal) maupun  modal  dari  luar  kelompok seperti  bantuan  dinas  dinas,  pihak  bank dan  swasta  (eksternal).  agar  modal  yang terkumpul  dapat  berkembang  perlu diusahakan  banyak  jenis  kegiatan  usaha
yang dapat dilakukan oleh kelompok tani salah  satunya  adalah  kegiatan  simpan pinjam.  Untuk  itu,  perlu  diketahui permasalahan  yang  dimiliki  kelompok dari segi sumber pembiayaan. Untuk saat ini,  kelompok  belum  memeiliki  sumber pembiayaan  yang  tetap.  Hal  ini karena belum  jalannya  seperti  iuran  wajib  yang harus  dibayarkan  anggota.  Berikut  ini tabel  permasalahan  dan  solusi  pada Kelompok  Tani  Ternak  Hidayah  adalah masih  kurang.  Hal  ini  disebabkan  oleh kurangnya  kesadaran  anggota  kelompok untuk membayar iyuran wajib dan belum adanya  usaha  sampingan.  Untuk  itu, perlu  adanya  peningkatan  kesadaran anggota  kelompok  untuk  membayar iyuran  wajib  dan  melakukan  usaha sampingan  dan  menjalin  kerja  sama dengan pihak pihak lain.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Keadaan Kelompok Tani Ternak
Hidayah saat ini memiliki  13  orang anggota kelompok.  Pemilihan strukur kelompok dilakukan dengan
mengajukan calon dan dipilih oleh anggota kelompok.  Umur anggota kelompok berada pada usia  36-45 tahun.  Usia ini menunjukkan bahwa anggota kelompok masih dalam usia produktif. Tingkat pendidikan anggota
kelompok terbanyak adalah pada tingkat  SMA.  Selanjutnya mengenai perencanaan Kelompok Tani Ternak Hidayah telah memiliki perencanaan namun belum dalam bentuk tertulis. 2. Rencana pengembangan  usaha  sapi kelompok tani ternak Hidayah terdiri dari beberapa kegiatan. Kegiatan yang dilakukan adalah mengenai pengadaan bibit,  pakan,  kandang, penyakit, pasar, administrasi kelompok, kompetensi anggota, pengembangan sumber daya manusia,
saran  dan prasarana,  jaringan
komunikasi dan sumber pembiayaan.

## DAFTAR KEPUSTAKAAN
AAK.  1991. Petunjuk  Beternak  Sapi Potong  Kerja. Penerbit  Kanisius. Jakarta. A,S. Moenir. 1992. Manjaemen Pelayanan Umum di Indonesia. Bumi
Aksara. Jakarta
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Pesisir Selatan.  2015. Kabupaten  Pesisir
Selatan  Dalam  Angka. Dinas Kabupaten Pesisir Selatan, Painan.
Kustiari,  Djoko  Susanto,  Sumardjo  dan
Ismail Pulungan. 2006. Faktor-Faktor Penentu Tingkat Kemampuan Petani
Dalam  Mengelola  Lahan  Marjinal (Kasus di Desa Karangmaja, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah).
Jurnal  Penyuluhan  Vol.  2  No.  1.
ISSN.1858-2664.
Madarisa. 2014. Teknik Menyusun Usulan Kegiatan  Penyuluhan  Pertanian . Andalas Uni Pres. Padang
Madarisa.  2014. Perspektif  Penguatan Kelompok  Masyarakat .  Andalas  Uni Pres. Padang.
Murtidjo,  B.  A.  1990. Budidaya  Sapi Potong. Kasinus, Yogyakarta.
Soekardono.  2009. Ekonomi  Agribisnis Peternakan,  Teori  dan  Aplikasinya. Akademika Pressindo. Jakarta.
Soekartawi.  1995. Analisis  Usaha  Tani . PenerbitUniversitas  Indonesia  Press, Jakarta.
Sugeng, Y.B. 1999. Beternak Sapi Potong. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sugeng,  Y.B.  2000. Sapi  Potong. Penebar Swadaya, Jakarta.
Syamsu, Jasmal.2011. Reposisi Paradigma Pengembangan Peternakan: Pemikiran, Gagasan, dan Pencerahan Publik . Penerbit Absolute Media. Yogyakarta. Undang-Undang  Republik  Indonesia Nomor    25    Tahun  2004  tentang Sistem  Perencanaan  Pembangunan Nasional. 2004.
Wibowo.  2007. Manajemen  Kinerja. PT. Grafindo Persada. Jakarta