## Original Article
Received December 2023 / Revised January 2024 / Accepted January 2024

## Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi
p-ISSN: 2716-151X
e-ISSN: 2722-869X Analisa
Kandungan
Tembaga
(Cu) pada Udang Galah

## Macrobrachium rosenbergii di Sungai Asahan Tanjungbalai
Analysis  of  Copper  (Cu)  Content  in  Giant  Prawns  Macrobrachium rosenbergii in the Asahan Tanjungbalai River Sonia Faras Pakpahan*, Husnarika Febriani, Syukriah
Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sumatera Utara Medan, Indonesia *Corresponding author: soniafaraspakpahan13@gmail.com
Abstrak. Sungai Asahan Tanjungbalai merupakan sungai yang menghasilkan ekspor laut dan perairan seperti kerang, ikan, dan udang. Akumulasi tembaga yang berlebihan di dalam tubuh organisme dapat menganggu  proses  fisiologis  dan  metabolisme.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui kadar  logam  berat  tembaga  (Cu)  pada  air  dan  daging  udang  galah  ( Macrobrachium  rosenbergii ). Penelitian  ini  menggunakan  penelitian  observasi,  penentuan  lokasi  pengambilan  sampel menggunakan  metode purposive  sampling ,  pengujian  sampel  air  dan  daging  menggunakan Sepktrofotometer  Serapan  Atom  (SSA).  Analisis  data  menggunakan  perhitungan  BCF ( Bioconcentration  Factor ).  Hasil  yang  didapatkan  pada  uji  logam  air  yaitu:  stasiun  I  (0,0095  mg/L), stasiun II (<0,006 mg/L) dan stasiun III (0,0012 mg/L) yang kadarnya masih dibawah baku mutu (PPRI No. 22 Tahun 2021). Hasil yang didapatkan pada uji logam pada daging udang yaitu: stasiun I (9,09 mg/L),  stasiun  II  (11,79  mg/L)  dan  stasiun  III  (9,55  mg/L)  yang  kadarnyamasih  di  bawah  baku  mutu (Direktur Jendral POM No. 03725 / B / SK / VII / 89).
Kata Kunci : Macrobrachium rosenbergii , Tembaga (Cu), Udang Galah
DOI: https://dx.doi.org/10.55241/spibio.v5i2.366

## 1.  Pendahuluan
Sungai  Asahan  merupakan  sungai yang  berada  di  kota  Tanjungbalai Sumatra  Utara.Sungai  Asahan  juga merupakan  sungai  terakhir  dari  aliran Danau  Toba,  yang  alirannya  dimulai dari  hulu  di  Danau  Toba  dengan melewati  Porsea  dan  berakhir  di  hilir Teluk  Nibung  Kota  Tanjungbalai. Sungai  Asahan  cukup  terkenal  di  luar negeri  yang  menghasilkan  ekspor  laut dan perairan  seperti  kerang, ikan,  dan udang  dengan  komoditas  ikannya berupa  ikan  perairan  air  tawar[1],  [2]. Wilayah  perairan  umumnya  sangat
mudah tercemar oleh aktivitas manusia.  Pencemaran  air  menurut  PP Nomor  82  tahun  2001  merupakan masuknya  makhluk  hidup,  zat,  energi, dan  komponen  lainnya  ke  badan  air yang  disebabkan  oleh  manusia, sehingga menyebabkan turunnya kualitas air dan menyebabkan air tidak dapat digunakan sebagaimana mestinya[3].
Dilihat  pada  data  BPS  tahun  2020 tentang  perindustrian  di  Kecamatan Teluk  Nibung  Tanjungbalai,  industri yang berdiri mencapai 182.Yang terdiri
dari  industri  besar,  industri  kecil  dan industri rumah tangga[4]. Dari banyaknya  industri  yang  berdiri  ini menyebabkan  adanya  kemungkinan pembuangan limbah
yang sembarangan.  Pembuangan  limbah yang sembarangan
dapat mengakibatkan sungai menjadi tercemar,  terancamnya  habitat  biota, menurunnya  produksi  biota  dan  dapat membahayakan manusia yang mengkonsumsi  biota  yang  sudah berakumulasi dengan logam berat.
Logam  berat  merupakan  bahan berbahaya  yang  mampu  merusak tubuh  makhluk  hidup.  Logam  berat dapat  berasal  dari  peleburan  logam, pertambangan,  industri,  limbah  rumah tangga dan limbah domestik[5].
Tembaga merupakan komponen mineral  mikro  yang  dibutuhkan  hanya sedikit  oleh  tubuh  untuk  proses fisiologis, namun jika kelebihan mengkonsumsinya akan mampu menganggu  kesehatan[6].  Menurut Direktur Jendral POM
No. 03725/B/SK/VII/89 bahwa kadar logam berat  tembaga  (Cu)  pada  ikan  dan olahan  lainnya  adalah  20  ppm. Tembaga  masuk  kedalam  perairan dengan  2  cara,  yaitu  dengan  alamiah dan  dengan  aktivitas  manusia.  Secara alamiah,  tembaga  masuk  ke  perairan adalah  dengan  terjadinya  peristiwa erosi,  terkikisnya  batuan  maupun atmosfer yang dibawa turun oleh hujan [7].  Sedangkan  dengan  aktivitas manusia,  tembaga  masuk  dengan terjadinya aktivitas industri, pertambangan tembaga, ataupun industri galangan kapal yang meningkatkan
kelarutan dalam
perairan[8]. Kerang kepah yang berada di perairan sungai Asahan Tanjungbalai  memiliki  kadar  logam berat  tembaga  (Cu)  yang  tinggi  pada
dagingnya. Hal ini menunjukkan bahwa perairan  tersebut  memiliki  kandungan logam berat tembaga (Cu) yang cukup tinggi[1].
Salah  satu  cara  yang  dapat  dilakukan dalam  mengendalikan  pencemaran logam berat adalah dengan melakukan peninjuan  dan  pengujian  terhadap kadar  perairan  sungai  tersebut, sehingga  dapat  mengetahui  seberapa parah  pengaruh  yang  diberikan  logam berat  terhadap  makhluk  hidup  yang berada  di  sungai  tersebut.  Untuk mengetahui  kadar  logam  berat  pada suatu wilayah diperlukannya bioindikator  dari  organisme  tertentu yang  mampu  berakumulasi  dengan logam berat yang terdapat di perairan. Penggunaan bioindikator berupa organisme  ini  dimaksudkan  untuk mewakili keadaan di perairan tersebut. Penggunaan bioindikator dapat berupa ikan,  hewan  beruas  seperti  kepiting atau udang serta biota lainnya [9].
Udang galah ( Macrobrachium rosenbergii )  adalah  salah  satu  spesies Crustacea  yang  termasuk  famili Palamonidae.Udang galah adalah komoditas  perikanan  air  tawar  yang memiliki  potensi  nilai  jual  tinggi  baik lokal  maupun  non-lokal,  memiliki daging  yang  menyerupai  lobster  dan ukuran tubuh yang besar[10]. Menurut Novianto  dan  Rachmadiarti  [11] terakumulasinya  logam  berat  dalam tubuh  udang  dapat  melalui  sistem pernafasan (insang),
sistem
pencernaan dan pergantian kulit.
Berdasarkan  latar  belakang  diatas, maka peneliti ingin melakukan penelitian  tentang  kadar  logam  berat tembaga  pada  air  dan  daging  udang galah  di  sungai  Asahan  Tanjungbalai untuk  mengetahui  kadar  toksisitas yang  terkandung  didalam  tubuhnya.

## 2.  Metode

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei
– Juli  2023  di  Sungai  Asahan Tanjungbalai sebagai tempat pengambilan  sampel  dan  pengujian sampel di Laboratorium Balai Riset dan Pelayanan Jasa Industri.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  yaitu  :  pancing,  DO  meter, termometer,  salinometer,  GPS,  cool box,  blender,  wadah,  pipet  Volumetrik 25  ml,  tabung  vessel,  tabung  reaksi, labu  ukur,  kertas  saring,  hot  plate, tanur,  cawan  porselen,  jirigen,  botol vial  kaca,  Spektrofotometer  Serapan Atom,  timbangan  analitik.Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  yaitu
udang galah ( Macrobrachium rosenbergii ), sampel air sungai Asahan, ice gel, HNO3, dan aquades.

## Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  menggunakan penelitian  observasi  dan  pengambilan sampel menggunakan metode purposive  sampling .  Adapun  titik pengambilan sampel dilakukan  pada 3 stasiun  yaitu,  Stasiun  I:  Kelurahan Indra  Sakti  (Stasiun  I),  Stasiun  II: Kelurahan Kapias Pulau Buaya, Stasiun III:    Kelurahan  Pematang  Pasir. Pengambilan  sampel  di  setiap  stasiun diambil pada bagian kanan dan kiri sisi sungai, kemudian dikompositkan.
Gambar 1. Peta Lokasi Pengambilan Sampel

## Prosedur

## Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  udang  galah diambil  dari  3  stasiun  menggunakan pancing.  Jumlah  sampel  yang  diambil adalah  sebanyak  3  ekor  udang  galah pertiap stasiun sungai Asahan. Daging udang  dibersihkan  dan  dicuci  serta dimasukkan kedalam cool box
Pengambilan  sampel  air  dilakukan dengan  cara  mencelupkan  botol sedalam  1  m  dari  permukaan.  Jumlah sampel air yang diambil adalah sekitar 200  ml  pada  tiap  stasiun  dan  diberi label  sampling  stasiun.  Kemudian dimasukkan ke cool box dan dilakukan pengujian  suhu,  DO  dan  pH  perairan pada ketiga stasiun.

## Preparasi Sampel
Preparasi sampel air dilakukan dengan 50  mL  yang  dimasukkan  kedalam gelas  piala.Setelah  itu,  ditambahkan  5 mL  HNO3,  kemudian  ditutup  dengan kaca  arloji  dan  dipanaskan  hingga volumenya  mencapai  15-20  mL menggunakan  hot  plate.  Kemudian, sampel  disaring  dengan  kertas  saring 0,45  µm  dan  dimasukkan  ke  dalam labu  ukur  50  mL.  Di  tambahkan aquades  dalam  labu  ukur  tersebut hingga sampai pada tanda batas dan di homogenkan.Setelah  itu  dilakukan pembacaan menggunakan AAS dan di catat hasilnya[12].
Preparasi  sampel  daging  udang  galah ( Macrobrachium  rosenbergii )  dimulai dari dari menghaluskan sampel daging udang  dengan  menggunakan  blender dan diletakkan pada wadah. Setelah itu sampel yang telah halus ditimbang 5 g ke  dalam  tabung  vessel  dan  dicatat beratnya.Kemudian dimasukkan kedalam  tanur  untuk  melanjutkan digesti  kering  (pengabuan)  dengan suhu  450 ˚ C.  Setelah  menjadi  abu dilanjutkan  dengan  melarutkannya dengan (HNO3)
0,1
M dan menyaringnya  dengan  kertas  saring.
Larutan  yang  dihasilkan  kemudian dibaca dengan AAS[13].

## Analisis Data
Hasil  data  logam  berat  tembaga  (Cu) pada air sungai akan di analisis secara deskriptif  dan  dibandingkan  dengan baku mutu air sungai PP. No. 22 Tahun 2021 tentang penyelenggaraan perlindungan dan pengelolaan lingkungan  hidup.  Sedangkan  Hasil data  logam  berat  tembaga  (Cu)  pada daging  udang  galah  ( Macrobrachium rosenbergii ) dianalisis secara deskriptif dan  dibandingkan  dengan  ketentuan Direktur Jendral POM No. 03725 / B / SK  /  VII  /  89.  Serta  untuk  hasil akumulasi  logam  berat  tembaga  (Cu) terhadap daging akan di hitung dengan rumus  Bioconcentration  factor  (BCF), yaitu :
BCF Cu =
Keterangan :
• Nilai  BCF  <  100  L/kg  = akumulasi rendah
• Nilai  BCF  100-1000  L/kg  = akumulasi sedang
• Nilai  BCF  >  1000  L/kg  = akumulasiberat[14].
3.  Hasil dan Pembahasan Kadar  Logam  Berat  Tembaga  (Cu) dalam Air Sungai Asahan Tanjungbalai Berdasarkan hasil
pengujian laboratorium  terhadap  kadar  logam berat tembaga pada air Sungai Asahan Tanjungbalai  dapat  diketahui  bahwa (tabel  1),  kadar  logam  berat  tembaga pada  air  sungai  tertinggi  terdapat  di stasiun  I  yang  mencapai  0,01  mg/L.
Kadar  logam  berat  tembaga  pada  air sungai  terendah  terdapat  di  stasiun  II dan III yaitu <0,006 mg/L. Kadar logam berat  tembaga  (Cu)  pada  ketiga stasiun  masih  rendah  dan  belum melewati  batas  baku  mutu  sesuai ketentuan  PPRI  No.  22  Tahun  2021 yaitu  0,02  ppm.  Effendi  (2003) menyatakan bahwa kadar Cu alaminya <0,002 mg/l pada perairan tawar[15].
Tabel 1. Kadar tembaga dalam air Sungai Asahan Tanjungbalai
Stasiun Kadar Cu (mg/L) Baku Mutu* I 0,01 II <0,006 0,02 III <0,006

## *Standar kualitas air Kelas III berdasarkan PPRI No. 22 Tahun 2021
Rendahnya  logam  berat  pada  ketiga stasiun  diduga  disebabkan  oleh  masih stabilnya  faktor  fisik  lingkungan  yang didapati  saat  pengamatan  (tabel  2)  di Sungai  Asahan  Tanjungbalai.  Prastiwi dan  Sunu  (2022),  menyatakan  bahwa rendah  tingginya  kadar  logam  berat perairan  memiliki  faktor  fisik  yang mempengaruhinya[16]. Faktor tersebut ialah  suhu,  pH,  DO,  kekeruhan  dan kecepatan  arus  perairan.  Diketahui nilai  suhu  pada  ketiga  stasiun  relatif stabil  yaitu  30 ˚ C  -30,6 ˚ C.  Kelarutan tinggi  logam  berat  pada  air  dapat disebabkan  oleh  kenaikan  suhu perairan,  yang  menguraikan  derajat kelarutan  mineral  perairan [17]. Menurut  Kordi  (2012)  udang  akan kurang aktif saat suhu air mencapai 18 ̊ C  dan  akan  menjadi  strees  saat mencapai  suhu  15 ̊ C.  Kadar  logam berat  juga  dapat  dipengaruhi  oleh  pH
perairan[18].  Nilai  pH  yang  didapati dalam  pengamatan  dilapangan  yaitu 6,4 – 6,7. Hal ini menunjukkan pH air di sungai  Asahan  Tanjungbalai  belum dapat  menaikkan  kadar  logam  berat diperairan.  Kesadahan  kadar  logam berat  dalam  air  dipengaruhi  oleh  pH air,  apabila  pH  air  <7  akan  berakibat terjadinya  proses  korosif  sehingga menyebabkan  larutnya  logam  berat dalam  air[19].  Nilai  pH  sekitar  6-8 cukup  baik  bagi  kehidupan  krustacea. Sedangkan nilai DO yang didapati saat pengamatan  yaitu  1,89 – 3,61.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  perairan  di Sungai  Asahan  memiliki  DO  yang kurang baik.Kadar DO yang baik di air adalah  5  mg/L[20] .  Namun,  D’Abramo et.al  (2006)  menyatakan  bahwa  kadar DO  3  mg/L  sudah  cukup  baik  bagi kehidupan krustacea [21].
Tabel 2. Kondisi Faktor Lingkungan Sungai Asahan Tanjungbalai Faktor Fisik Stasiun *Baku Mutu Air Kelas III I II III Suhu Air (°C) 30,6 ˚ C 30 ˚ C 30,2 ˚ C D3 pH 6,5 6,4 6,7 6-9 DO (mg/L) 3,61 1,89 3,07 3
Keterangan: Stasiun I: hulu (Kel. Indra Sakti (daerah sedikit tercemar)), Stasiun II: tengah (Kel. Kapias Pulau  Buaya  (aktivitas  pabrik,  perkapalan,  padat  penduduk)),  Stasiun  III:  hilir  (Kel.  Pematang  Pasir (sungai yang mengarah ke laut)).
*Standar kualitas air Kelas III berdasarkan PPRI No. 22 Tahun 2021 Lampiran VI
Kadar Logam Berat Tembaga Dalam Daging Udang Galah
( Macrobrachium rosenbergii )
Hasil  pengujian  laboratorium  terhadap kadar  logam  berat  tembaga  pada daging  udang  galah  ( Macrobrachium rosenbergii ) di Sungai
Asahan Tanjungbalai  memiliki  rata-rata  9,09 mg/L – 11,79 mg/L. Kadar logam berat tembaga  tertinggi  pada  daging  udang
terdapat pada stasiun II yaitu mencapai 11,79  mg/L.  Kadar  logam  berat tembaga  (Cu)  pada  udang  galah ( Macrobrachium rosenbergii ) dari ketiga stasiun masih rendah dan belum melewati  batas  baku  mutu  sesuai ketentuan  Direktur  Jendral  POM  No. 03725/B/SK/VII/89
Tabel 3. Kadar tembaga dalam daging udang galah Stasiun Sampel udang galah ke- Satuan Tembaga pada udang galah Rata- Rata Baku Mutu* I 1 mg/kg 12,6 9,09 20 2 mg/kg 7,29 3 mg/kg 7,38 II 1 mg/kg 9,57 11,79 20 2 mg/kg 14,3 3 mg/kg 11,5 III 1 mg/kg 8,54 9,55 20 2 mg/kg 10,2 3 mg/kg 9,93 *Direktur Jendral POM No. 03725 / B / SK / VII / 89. Berdasarkan hasil
pengujian laboratorium  terhadap  kadar  logam berat tembaga pada air Sungai Asahan Tanjungbalai  di  ketahui  bahwa  (tabel
3),  kadar  logam  berat  tembaga  pada daging  udang  galah  ( Macrobrachium rosenbergii )  memiliki  rata-rata  9,09 mg/L – 11,79 mg/L. Kadar logam berat tembaga  tertinggi  pada  daging  udang terdapat pada stasiun II yaitu mencapai 11,79  mg/L.  Tingginya  kadar  logam berat pada stasiun II dapat disebabkan karena  banyaknya  aktivitas  galangan kapal  dan  pembuatan  kapal.  Aktivitas perkapalan  banyak  menggunakan  cat antifouling  yang  berfungsi  melapisi kulit  kapal  dari  organisme  yang menempel dan proses pengkaratan[22].  Masuknya  logam berat  (Cu)  pada  tubuh  udang  dapat melalui  pencernaan,  pernafasan  dan molting  (pergantian  kulit).  Pada  saat
moulting  (pergantian  kulit)  dapat menyerap  kadar  logam  berat  yang tinggi,  karena  akan  terjadi  pelepasan kutikula lama, sehingga kontak langsung  antara  logam  berat  dan tubuh udang. Hal ini mampu menyebabkan  toksisitas  di  dalam tubuh  udang  menjadi  tinggi  dan  juga dapat kematian[23].
Kadar  logam  berat  pada  daging  di stasiun  I  dan  III  lebih  rendah  daripada kadar  logam  berat  pada  daging  di stasiun  II.  Hal  ini  dapat  disebabkan oleh  masih banyaknya vegetasi disekitar  stasiun  I  dan  pada  stasiun  III tidak  terdapatnya  aktivitas  galangan kapal,  sehingga  memungkinkan  kadar logam  berat  pada  daging  udang  di kedua stasiun tersebut rendah. Sesuai dengan  pernyataan  Rahmah  et  al.,  [8] bahwa  keberadaan  kapal  nelayan  dan pelabuhan dapat mempengaruhi tinggi
rendahnya Cu, karena aktivitas perkapalan  banyak  menggunakan  cat yang  mengandung  Tembaga  Chroom Arsen (CCA). Cat antifouling merupakan  suplai  utama  tembaga masuk  ke  badan  air  dengan  melalui limbah  industri  yang  mengandung CuSO. Cat antifouling digunakan untuk aktivitas  penangkapan  ikan  dan  juga pelapisan  logam.  Hutagalung  (1997) menyatakan  bahwa  asam  amino  akan berikatan  dengan  logam  berat  secara berturut-turut yaitu : Hg > Cu > Ni > Pb > Co > Cd. Maka logam berat tembaga termasuk komponen yang lebih banyak diserap dari beberapa logam lainnya[24].
Dari  ketiga  stasiun  kadar  logam  berat tembaga  pada  daging  udang  masih belum  melewati  batas  baku  mutu sesuai  dengan  ketentuan  Direktur Jendral POM No. 03725 / B / SK / VII / 89 yaitu 20 ppm dan aman dikonsumsi. Namun  kadar  tersebut  tetap  dapat
membahayakan  jika  terus  menerus dikonsumsi.  Menurut  Palar  (1994) konsumsi  tembaga  yang  baik  adalah sebesar  2,5  mg/kg  berat  tubuh/hari utuk  orang  dewasa  dan  untuk  anak- anak sekitar 0,005 mg/kg[25].

## Bioconcentration
Factor (BCF) Logam  Berat  Tembaga  (Cu)  Daging Udang Galah ( Macrobrachium rosenbergii ) Hasil perhitungan
BCF ( Bioconcentration  Factor )  terhadap kadar  logam  berat  tembaga  pada  air sungai  Asahan  Tanjungbalai  dengan udang galah ( Macrobrachium rosenbergii )  didapati  bahwa  nilai  BCF pada stasiun I sekitar 90,9. Sedangkan pada  stasiun  II  dan  III  nilai  BCF  0. Ketiga  stasiun  termasuk  kedalam kategori rendah.
Tabel 4. Hasil perhitungan BCF antara air dan udang galah
Stasiun Satuan [LB] pada air [LB] pada udang Nilai BCF Kategori Akumulatif I L/kg 0,01 9,09 90,9 rendah II L/kg <0,006 11,79 0 rendah III L/kg <0,006 9,55 0 rendah
Keterangan:  [LB]  pada  air:  konsentrasi  logam  berat  pada  air;  [LB]  pada  daging:  konsentrasi  logam berat pada daging
Hal  ini  dikarenakan  kadar  logam  berat pada  air  rendah,  sehingga  akumulasi logam berat pada daging udang galah juga  rendah.  Hal  ini  sesuai  dengan penelitian Komalasari [17], dimana nilai BCF  pada Penaeus  merguiensis rendah dikarenakan kadar logam berat Cu  yang  terdapat  di  air  juga  rendah. Akumulasi  antara  logam  berat  dengan organisme dalam berbeda-beda,
karena  tergantung  pada  konsentrasi logam  berat  pada  lingkungan,  air, suhu,  DO  dan  pH[26].  Ketika  suhu pada  air  tinggi,  maka  senyawa  logam berat  akan  larut  dalam  air,  dan  ketika pH  pada  air  rendah,  kelarutan  logam berat  akan  tinggi,  sehingga  toksisitas logam berat akan meningkat. Rendahnya kadar oksigen terlarut (DO) disebabkan  oleh  banyaknya  limbah
yang  masuk  ke  dalam  perairan
sungai[27].

## 4.  Simpulan
Kadar logam berat tembaga (Cu) pada air pada setiap stasiun secara berturut- turut  yaitu  :  0,01  ;  <0,006  ;  <0,006. Yang  menunjukkan  kadarnya  masih berada  dibawah  baku  mutu  yang ditetapkan  oleh  PPRI  No.  22  Tahun 2021 Lampiran VI.
Kadar logam berat tembaga (Cu) pada daging  udang  galah  ( Macrobrachium rosenbergii ) pada setiap stasiun secara berturut-turut yaitu : 9,09 ; 11,79 ; 9,55.
Yang  menunjukkan  masih  berada dibawah  baku  mutu  yang  ditetapkan oleh  Direktur  Jendral  POM  No. 03725/B/SK/VII/89. Nilai  BCF  ( Bioconcentration  Factor ) pada  setiap  stasiun  secara  berturut- turut  yaitu:  90,9;  0  ;0.  Yang  termasuk ke dalam kategori rendah.

## Daftar Pustaka
[1] H. V. Silalahi, B. Amin, dan Efriyeldi, “Analisis Kandungan Logam Berat Pb, Cu dan Zn Pada  Daging  Dan  Cangkang  Kerang  Kepah  (Meretrix  meretrix)  Di  Perairan  Bagan Asahan Kecamatan Tanjung Balai Asahan,” Tanjungbalai, 2014.
[2] A.  Tamba,  J.  P.  Batubara,  dan  B.  Limbong,  “Identifiasi  Ikan  Dibagian  Hilir  Sungai Asahan,” J. Pengabdi. Pada Masy. , vol. 1, no. 1, hlm. 107 – 114, 2021.
[3] N. Sudirman, “Baku Mutu Air Laut Untuk Kawasan Pelabuhan dan Indeks Pencemaran Perairan Di Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawan, Cirebon,” J. Saintek Perikan. , vol. 9, no. 1, hlm. 14 – 22, 2013.
[4] BPS  Kota  Tanjungbalai,  “Kecamatan  Teluk  Nibung  Dalam  Angka  2021,” BPS  Kota Tanjungbalai , Tanjungbalai, 2021.
[5] P.  Lestari  dan  Y.  Trihadiningrum, “The  Impact  Of  Improper Solid  Waste  Management To  Plastic  Pollution  In  Indonesia  Coast  and  Marine  Environment,” Marine  Pollution Bulletin , hlm. 149, 2019.
[6] M. D. Cahyani, R. A. Nuraini, dan B. Yulianto, “Studi Kandungan Logam Berat Tembaga (Cu)  Pada  Air,  Sedimen  dan  Kerang  Darah  (Anadara  granosa)  Di  Perairan  Sungai Sayung dan Sungai Gonjol, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak,” J. Mar. Res. , vol. 1, no. 2, hlm. 73 – 79.
[7] S. Sumarlin dan B. Harsono, “Analisis logam berat tembaga (Cu) pada sungai Pampang Kelurahan Pampang Kecamatan Samarinda Utara,” Agrokompleks , vol. 20, no. 2, hlm. 12 – 18, Nov 2020, doi: 10.51978/japp.v20i2.215.
[8] S. Rahmah, H. W. Maharani, dan E. Efendi, “Konsentrasi Logam Berat Pb dan Cu Pada Sedimen dan Kerang Darah (Anadara granosa Linn, 1758) di Perairan Pulau Pasaran, kota Bandar Lampung,” J. Acta Aquat. , vol. 6, no. 1, hlm. 22 – 27, 2019.
[9] A.  Soegianto,  N.  A.  Primarastri,  dan  D.  Winarni,  “Pengaruh  Pemberian  Kadmium Terhadap  Tingkat  Kelangsungan  Hidup  Dan  Kerusakan  Struktur  Insang  dan Hepatopankreas Pada Udang Rengang (Macrobrachium sintangense De Mann).,” Berk Penel Hayati , vol. 10, no. 1, hlm. 59 – 66, 2004.
[10] D.  S.  A.  Irianti,  D.  Yustiati,  dan  H.  Hamdani,  “Kelangsungan  Hidup  dan  Pertumbuhan Udang  Galah  (Macrobrachium  rosenbergii)  Yang  Diberi  Kentang  Pada  Media Pemeliharaan,” J. Perikan. Dan Kelaut. , vol. 7, no. 1, hlm. 23 – 29, 2016.
[11]  R.  W.  Novianto  dan F.  Rachmadiarti,  “Analisis  Kadar  Timbal  (Pb)  dan  Kadmium  (Cd) Pada  Udang  Putih  (Penaeus  marguiensis)  Di  Pantai  Gesek  SEdati  Sidoarjo,” Lentera Bio , vol. 1, no. 2, hlm. 63 – 66, 2019.
[12] SNI  6989.6:2009,  “Air  dan  Air  Limbah  – Bagian  6 :  Cara  Uji  Tembaga  (Cu)  Dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) - Nyala. ” 2009.
[13] SNI 2354.13:2014, “Cara Uji Kimia  – Bagian 13 : Penentuan Tembaga (Cu) dan Seng (Zn) Pada Produk Perikanan. ”
[14] S. H. J. Sari, J. F. A. Kirana, dan Guntur, “Analisis Kandungan Logam Bera t Hg dan Cu Terlarut Di Perairan Pesisir Wonorejo, Pantai Timur Surabaya,” J. Pendidik. Geogr. , vol. 22, no. 1, hlm. 1 – 9, 2017.
[15]  H. Effendi, Telaah Kualitas Air . Yogyakarta: Kanius, 2003.
[16] A.  D.  Prastiwi  dan  S.  Kuntjono,  “Analisis  Kadar  Logam  Berat  Tembaga  (Cu)  pada Kangkung Air (Ipomea auqatica) di Sungai Prambon Sidoarjo,” J. Lentera Bio , vol. 11, no. 3, hlm. 405 – 413, 2022.
[17] A.  Komalasari,  B.  Afriyansyah,  M.  Ihsan,  dan  M.  A.  Nugraha,  “Bioakumulasi  Logam Berat  Pb  dan  Cu  Terhadap  Penaeus  merguiensis  Di  Perairan  Teluk  Kelabat  Bagian Dalam,” J. Kelaut. Trop. , vol. 22, no. 1, hlm. 1 – 8, 2019.
[18]  M.  G.  H.  K.  Kordi, Ekosistem  Mangrove :  Potensi,  Fungsi  dan  Pengelolaan .  Jakarta: Rineka Cipta, 2012.
[19]  M.  Josia,  E.  Kaligis,  D.  R.  H.  Kumampung,  S.  Darwisito,  C.  A.  L.  Sinjai,  dan  H.  Sinjai, “Inventarisasi  Dan  Kepadatan  Udang  Dan  Kepiting  Di  Perairan  Mangrove,” J.  Pesisir Dan Laut Trop. , vol. 7, no. 2, hlm. 61 – 66, 2019.
[20] B. Siregar, T. A. Barus, dan S. Ilyas, “Hubungan Antara Kualitas Air Dengan Kebiasaan Makanan Ikan Batak (Tor soro) Di Perairan Sungai Asahan Sumatera Utara,” Biosains Unimed , vol. 1, no. 2, hlm. 1 – 11, 2013.
[21] L.  R.  D’Abramo,  J.  H.  Tidwel,  M.  Fondren,  dan  C.  L.  Ohs,  “Pond  Production  of  the Freshwater Prawn in Temperate Climates.” United States Departement of Agriculture: Southern Regional Aquaculture Centre, 2006.
[22] A. B. Wibowo dan H. Cerlywati, “Analisa Kandungan Logam Cd, Pb, Zn dan Cu pada Tangki Ballast Kapal Niaga di Pelabuhan Kendal dan Tanjung Mas Semarang,” J. Marit. Polimarin , vol. 7, no. 1, hlm. 32 – 39, 2021.
[23]  Darmono, Hidup dan Pencemaran Hubungannya dengan Toksikologi Senyawa Logam . Jakarta: UI Press, 2001.
[24]  H. Hutagalung, D. Setiapermana, dan S. H. Riyono, Metode Analisis Air Laut, Sedimen dan Biota . Jakarta: p30 LIPI, 1997.
[25]  H. Palar, Pencemaran & Toksikologi Logam Berat . Jakarta: Rineka Cipta, 1994.
[26] M.  Zainuri,  Sudrajat,  dan  E.  S.  Siboro,  “Kadar  Logam  Berat  Pb  Pada  Ikan  Beronang (Siganus  sp.)  Lamun,  Sedimen  dan  Air  di  Wilayah  Pesisir  Kota  Bontang-Kalimantan Timur,” J. Kelaut. , vol. 4, no. 2, hlm. 1 – 10, 2011.
[27] R.  Fitrawansyah,  H.  Febriani,  dan  S.  Syukriah,  “Tingkat  Biokonsentrasi  Logam  Timbal (Pb)  Pada  Air  Dan  Daging  Ikan  Gabus  ( Channa  striata )  Di  Sungai  Belumai  Deli Serdang,” BIOMA J. Biol. MAKASSAR , vol. 9, no. 1, hlm. 65 – 75, 2024.