## Serambi Journal of Agricultural Technology (SJAT)
http://ojs.serambimekkah.ac.id/index.php/sjat
Vol. 4  No. 2 Thn. 2022                                                                                                    E-ISSN: 2684-9879

## S J A T

## THE INFLUENCE OF THE PLANTATION CLASS CATEGORY ON OIL PALM PRODUCTIVITY (ELAEIS GUINEENSIS JACQ) AT PT ASN TANOH MAKMOE
1) Ahmad Nurfauzi, 2) Chairudin, 3) Amda Resdiar, 4) M. Rifaldi,
1 Mahasiswa Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar
2 Dosen Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar
3 Dosen Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar
4 supervisor/asisten, kebun Tanoh makmoe, PT. Agro Sinergi Nusantara, Meulaboh, 23615 *email: chairudin@utu.ac.id

## Article Info
Article history:
Received
13/09/2022
Received in revised 22/11/2022 Accepted 26/11/ 2022

## Abstract
Indonesia  is  one  of  the  largest  palm  oil  producing  countries.  This research was conducted with the aim of knowing the productivity of oil palm at the level of different plantation classes has been carried out  at  PT.  Agro  Sinergi  Nusantara,  which  is  located  in  the  Tanoh Makmoe  plantation  area  of  4,154  ha  (split  from  the  batee  puteh garden)  which  has  (3)  three  afdeling,  in  Aceh  Province,  in  March 2022.  The  method  used  is  a  survey  for  primary  data  collection  by determining  blocks  that  have  different  garden  classes  but  have  the same  variety  and  age  of  the  plant.  In  addition,  secondary  data  was collected,  which  consisted  of  aspects  of  the  maintenance  and fertilization  components.  The  research  showed  that  land  class  A showed the same productivity as land class B. Land with classes A and B also showed the same effect on the agronomic character of oil palm,  with  the  same  level  of  care  and  fertilization.  The  lowest production occurs in class C because there is an intensity of care and fertilization that has not been reached by all land areas
Keywords : oil palm, garden grade, and productivity

## PENGARUH KATEGORI KELAS KEBUN TERHADAP PRODUKTIVITAS KELAPA SAWIT ( ELAEIS GUINEENSIS JACQ ) DI PT ASN TANOH MAKMOE

## Abstrak
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kelapa sawit terbesar. Penelitian ini di lakukan dengan tujuan  untuk  mengetahui  produktivitas  kelapa  sawit  pada  tingkat  kelas  kebun  yang  berbeda  telah dilakukan di Kebun PT. Agro Sinergi Nusantara, yang terletak pada Lokasi kebun Tanoh Makmoe seluas 4.154 ha (pemekaran dari kebun bate puteh) yang memiliki (3) tiga afdeling, pada Provinsi aceh, pada bulan Maret 2022. Metode yang digunakan adalah survei untuk pengambilan data primer dengan cara menentukan  blok yang memiliki kelas kebun yang berbeda tapi memiliki kesamaan varietas dan umur tanaman sama. Selain itu di kumpulkan data sekunder, yang terdiri dari aspek komponen perawatan dan pemupukan.  penelitian  menunjukkan  bahwa  kelas  lahan  A  menunjukkan  produktivitas  yang  sama dengan kelas lahan B. Lahan dengan kelas A dan B juga menunjukkan pengaruh yang sama terhadap karakter  agronomi  kelapa  sawit,  dengan  tingkat  perawatan  dan  pemupukan  yang  sama.  Produksi terendah  terjadi  pada  kelas  C  karena  terdapat  Intensitas  perawatan  dan  pemupukan  yang  belum terjangkau kesemua area lahan
Kata kunci : kelapa sawit, kelas kebun, dan produktivitas,

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  salah  satu negara  penghasil  kelapa  sawit  terbesar. Selama  beberapa  tahun  terakhir,  Indonesia tercatat sebagai negara produsen nomor 1 di Asia  bahkan  dunia.  Pada  tahun  2019  nilai produksi  kelapa  sawit  di  Indonesia  belum mencukupi kebutuhan konsumsi dan ekspor yang  mengakibatkan  naiknya  harga  kelapa sawit.  Pada  kondisi  ini  tentunya  peran pemantauan  produktivitas  kelapa  sawit sangat diperlukan untuk menjamin ketersediaan  kelapa  sawit.  Provinsi  Riau merupakan  salah  satu  wilayah  di  Indonesia yang  memproduksi  kelapa  sawit  terbanyak dibandingkan  provinsi  lain  di  Indonesia. Pada tahun 2018 Provinsi Riau mempunyai luas  perkebunan  kelapa  sawit  sebesar  2,32 juta hektar. Hasil produksi kelapa sawit pada tahun 2018 di Provinsi Riau mencapai angka 7,14 juta ton.(Taufik et al., 2021)
Produktivitas  tandan  buah  segar kelapa  sawit  sangat  dipengaruhi  oleh karakteristik  faktor  pembatas  dalam  setiap kelas  kebun.Pada  kelas  keesuaian  lahan untuk  tanah  mineral  terdapat  beberapa karakter  yang  meliputi  curah  hujan,  bulan kering,  ketinggian  dari  permukaan  laut, bentuk wilayah, kedalaman efektif, kandungan  bahan  kasar,  tekstur,  drainase, dan pH tanah. Faktor pembatas kelas kebun dapat  menghasilkan  produktivitas  tandan buah segar kelapa sawit yang beragam.(Harahap et al., 2021)
Pada  penelitiaan  ini  akan  dikaji  kes enjangan  produktivitas  kelapa  sawit  yaitu perbedaan  antara  potensi  produksi  dan realisasi  produksi  kelapa  sawit  pada  setiap tipe  kelas,  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui pencapaian produksi dan kesenjangan  atau  selisih  produksi  antara
realisasi  dengan  potensi  produksi  di Afdeling II kebun Tanoh Makmoe PT. ASN

## METODE PENELITIAN
A. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian di laksanakan di Afdeling II    kebun  PT.  ASN  Tanoh  Makmoe, Kecamatan Woyla , Aceh Barat, Aceh. Pada Februari sampai dengan April 2022.
B. Alat dan Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah  kamera,  alat  tulis,  dan  penggaris. Sedangkan  bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  tanaman  kelapa  sawit TM dan peta kelas kebun.

## C. Pengumpulan  data
Penelitian  ini  menggunakan  metode survey  yang  bertujuan  untuk  memilih, mengetahui, mengenal kebun, serta menentukan  lokasi  pengambilan  sampel penelitian.  Sebelum  pengambilan  sampel maka  ditentukan  blok  mana  yang  akan dilakukan  penelitian.  Blok  yang  dipilih adalah  blok  yang  memiliki  umur  tanaman yang  sama  dan  varietas  yang  sama.  Dipilih masing  masing  15  blok  yang  yang  berbeda kemudian  diambil  produksi  kelapa  sawit untuk  sampel  dari  tiap-tiap  blok  tersebut sesuai dengan data yang di gunakan
D. Metode penelitian
Rancangan  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  dengan  menggunakan metode  rancangan  acak  lengkap  non faktorial  (RAK)  dengan  3  faktor  dengan variasi  kelas  kebun  A,  kelas  kebun  B  dan kelas kebun C,

## E. Pengamatan
1. Jumlah  berat  janjang  rata-rata  (BJR) pada  areal  blok  yang  telah  di  timbang
setelah keluar dari Pabrik Kelapa Sawit (PKS)  yang  di  tentukan  sebagai sampling
2. Jumlah  tandan  buah  segar  (TBS)  di hitung pada setiap blok yang di gunakan untuk  sampel,  pengumpulan  data  ini  di lakukan  setelah  semua  pemanen  selesai melakukan pemanen pada setiap kelas.

## 3. Hasil akhir produktivitas kelapa sawit

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik kelas kebun
Karakteristik  kelas  kebun  sangat penting  bagi  keberhasilan  perkebunan kelapa  sawit.  Data  ini  diperlukan  untuk membantu    menemukan  cara  terbaik  untuk merawat  tanaman  agar  dapat  menghasilkan produksi yang maksimal.

## Produktivitas
Hasil Analisis
sidik ragam
menunjukkan kelas kebun tidak berpengaruh terhadap berat  janjang rata- rata (BJR) tetapi berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  jumlah tandan buah segar (TBS) dan total produksi .
Data produksi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 : Rata-rata komponen produksi kelapa sawit PT.ASN pada kategori kelas kebun
Kelas kebun Luas(ha) TBS (janjang) BJR (kg) Produksi (kg) Produktifitas (ton/ha/thn) A 117 6.269  b 11,84 74.214  b 7.612 B 125 5.997  b 11,63 69.723  b 6.693 C 125 2.857  a 11,00 31.411  a 3.015
Keterangan    :  Angka  yang  di  ikuti  oleh huruf  yang sama pada baris yang sama tidak berpengaruh nyata pada taraf uji BNT (0,05)

## Gambar  1  :  Perbandingan  TBS  pada  berbagai kelas kebun
Untuk  mengetahui  perbandingan produksi  kelapa  sawit  pada  kelas  kebun  A, B, dan C dapat di lihat  pada Gambar 1 dan 2. Gambar 2 menunjukkan rata-rata  tandan buah segar kelas kebun A dan C memberikan gambaran yang sama, di bandingkan dengan kelas C yang memiliki rerata jauh.
Gambar  2  :  Perbandingan  BJR  pada  berbagai  kelas kebu
Kelas Kriteria Kelas A Blok  yang  sudah  di  lakukan pemeliharaan  full  meliputi babat, tunas, chemis, dan akes panen sudah terpenuhi Kelas B Blok  yang  sudah  terpanen semua namun pemeliharaannya masih belum penuh Kelas C Blok  yang  belum  dilakukan perawatan  pemeliharaan  atau blok  yang  belum  penuh  di panen tandan kelas A 6,269 kelas B 5,997 kelas C 2,857 0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 Rata-rata tandan buah segar (TBS)
Tabel . 1 Kriteria kelas kebun
10.4 10.6 10.8 11 11.2 11.4 11.6 11.8 12 Kelas A Kelas B kelas C Berat janjang rata-rata  (BJR) Berat janjang rata-rata  (BJR)
Dari  hasil  gambar  di  atas  dapat  di lihat  kondisi  berat  janjang  rata-rata  pada komponen  kelas  A  dan  kelas  B  memiliki gambaran yang sama, di bandingkan dengan kelas C yang memperoleh berat janjang rata- rata terendah. Sehingga di dapati perbedaan berat janjang pada kelas C yang signifikan.

## Pemupukan
Pemupukan  merupakan  faktor  penting dalam  meningkatkan  hasil  pertanian  dan kualitas tanah, kuantitas, dan produktivitas
kelapa sawit, kondisi ini sangat berpengaruh  dengan  kondisi  kimiawi  tanah untuk  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara tanaman, data pemupukan dapat di lihat pada Tabel 3.
Pada  tabel  3  menunjukkan  kegiatan pemupukan lebih mendominasi pada kelas A dan  B,  sedangkan  pada  kelas  C  di  dapati tidak ada pemupukan, sehingga mengakibatkan  kesenjangan  produksi  yang mengakibatkan potensi produktifitas kelas C berbeda dengan kelas A dan B. Pemupukan pada tanaman kelapa sawit bertujuan untuk menyediakan  kebutuhan  hara  bagi  tanaman sehingga  tanaman  dapat  tumbuh  baik  dan mampu berproduksi maksimal dan menghasilkan  minyak  berkualitas  baik (Adiwiganda, R., 1994)
Kemampuan  daya  dukung  lahan untuk  terus  menerus  menyediakan  unsur hara  bagi  pertumbuhan  dan  perkembangan tanaman  kelapa  sawit  pasti  akan  menurun dan  terbatas.  Sesuai  dengan  (Siswati  et  al., 2018)  Pemupukan  merupakan  salah  satu tugas  pemeliharaan  rutin  untuk  perkebunan kelapa  sawit.  Pemupukan  dapat  berdampak besar  pada  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.  Pemupukan  merupakan  upaya untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara dalam tanah.
Tabel 3 : Komponen pemeliharaan chemist
Kelas Januari Februari Maret April Npk Dolomit Npk Dolomit Npk Dolomit Npk Dolomit A 4.875 9.875 10.963 - 8.850 - - - B - - - - - - - 7.374 C - - - - - - - -

## Sumber : Data PT. ASN kebun tanoh makmoe
Tabel 4 : Komponen pemeliharaan chemist
Kelas Januari Februari Maret April Total A 27,75 22,25 8,10 33,90 92,00 B 25,00 - 50,00 - 75,00 C - - - - - Sumber : Data PT. ASN kebun tanoh makmoe
Pemberian pupuk secara tepat waktu dapat  memaksimalkan  potensi  produksi secara maksimal. Menurut (Irwan et al., n.d.) pupuk nitrogen dapat  meningkatkan jumlah, dan  ukuran  pelepah  yang  maksimal  untuk peningkatan proses fotosintesis

## Perawatan
Populasi  gulma  memberikan  hambatan bagi  pertumbuhan  dan  produktifitas  kelapa sawit.  Semakin  meningkat  populasi  gulma semakin  tinggi  perebutan  nutrisi  hara  pada tanah.  Data  perawatan  dapat  di  lihat  pada Tabel 4 dan  5. Tabel 4 menunjukkan tingkat gulma  terlihat  sama  antara  kelas  kebun  A dan  Kelas  kebun  B,  ini  di  sebabkan  oleh kondisi  lingkungan/areal  yang  mudah  di
jangkau pada kelas A dan B, sedangkan pada kelas  C  belum  di  lakukan  aspek  perawatan gulma di sebabkan kurangnya manajemen/pasokan.  Racun  rumput  pada kelas C.sehingga belum tercapainya perawatan  yang  maksimal.  Pengendalan gulma  yang  teratur  pada  kelas  A  dan  B meneyebabkan  persaingan  pada  tanaman kelapa sawit lebih kecil.
Menurut  (Ginting  et  al.,  2017)  Jika tidak melakukan pengendalian gulma maka akan  menyebabkan  menurunya  produksi, akibat  dalam  pengambilan  unsur  hara,  dan air.  Serta  menjadi  inang  bagi  hama,  di samping bersifat pathogen yang menyerang tanaman.  Sesuai  dengan  pernyataan  dari (Rio  Pratama  et  al.,  2016)  semakin  rapat gulma, persaingan yang terjadi antara gulma dan tanaman pokok semakin kuat,
pertumbuhan  tanaman  pokok  semakin terhambat,  dan  hasil  produksi  semakin menurun.

## Pruning
Dari segi perawatan tunasan, perawatan pada  kelas  A  dan  B  yang  telah  di  lakukan kegiatan  pruning  yang  seragam  sebagai  usaha peningkatan produksi,  dapat di lihat pada Tabel
Tabel  5  menunjukkan  pruning  lebih tinggi pada kelas kebun A sehingga kondisi ini  di  peroleh  estimasi  perawatan  pruning yang  lebih  signifkan  pada  kelas  A, sedangkan  pada  kelas  B  mengalami perawatan yang relatif sama dengan kelas A, dan  pada  kelas  C  masih  terlampau  jauh kondisi perawatan pruning/tunasan sehingga
dapat  menyebabkan  kondisi  produktifitas yang  kurang  maksimal.  Pohon  yang  tidak dipruning  dapat  menyebabkan  terjadinya potensi kehilangan brondolan seperti brondolan  tersangkut  pada  pelepah  atau brondolan tidak terkutip Menurut (Ardiansyah, 2021) kegiatan  pruning  atau  tunasan  ini  untuk menjaga keseimbangan pelepah yang terdapat  di  pokok  tanaman  kelapa  sawit. Sehingga dapat menghasilkan produksi yang maksimal.  Sejalan  dengan  (Iyung,  2012) tunas pokok(pruning) merupakan salah satu pekerjaan  kultur  teknis  yang  di  perlukan untuk  peningkatan  produksi  kelapa  sawit. pelepah harus di potong untuk memudahkan pekerjaan dan memperkecil losses.
Tabel 5 : Komponen pemeliharaan chemist Kelas Januari Februari Maret April Total A 2.696 3.639 1.929 1.611 9.875 B 4.342 - 1.349 - 5.691 C - 235 - 437 672 Sumber : Data PT. ASN kebun tanoh makmoe

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian pengaruh  kategori  kelas  kebun  terhadap produktifitas kelapa sawit ( Elaeis guineensis jacq ) di kebun PT. ASN Tanoh Makmoe. menunjukkan Kebun dengan kelas B  menunjukkan  produktifitas  kurang  lebih sama  dengan  kelas  A,  memiliki  perawatan yang sama sehingga mempengaruhi karakter agronomi yang menghasilkan produksi yang maksimal,  Produksi  pada  kelas  A  dan  B bervariasi  di  pengaruhi  oleh  pemberian pupuk yang sama dan waktu pengaplikasianya.  Produksi  terendah  ada pada  kelas  C  yang  memiliki  tingkat perawatan  yang  belum  optimal  sehingga mempengaruhi produktivitas kelapa sawit.

## DAFTAR RUJUKAN
Adiwiganda, R.,  and M. M. S. (1994).
Tanah dan Pemupukan Tanaman Kelapa Sawit. Lembaga Pendidikan
Perkebunan Kampus Medan.

## Ardiansyah, N. (2021). Efektivitas Pruning
Terhadap Penanganan Kehilangan Produksi Di Pt. Bakrie Sumatera Plantations Tbk. Tanah Raja Estate.
Umsu .
Ginting, E. J., Santos, T. N., & Astuti, Y. T.
(2017). Analisis Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Produktivitas Kelapa Sawit Di Kebun Plasma Pt.Mnis Indra Sakti . 14 (02), 1–7.
Harahap, F. S., Purba, J., & Rauf, A. (2021). Hubungan Curah Hujan dengan Pola Ketersediaan Air Tanah terhadap Produksi Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Dataran Tinggi. Agrikultura , 32 (1). https://doi.org/10.24198/agrikultura.v 32i1.27248
Irwan, S., Sudradjat, & Hariyadi. (n.d.). Optimasi Dosis Pupuk Organik dan
NPK Majemuk pada Tanaman Kelapa Sawit Belum Menghasilkan. 2014 .
Iyung, P. (2012). Panduan Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis dari Hulu Hingga Hilir .
Rio Pratama, R., Wiwin Dyah, U. P., & Abdul, M. (2016). Pengaruh Macam Dan Tingkat Populasi Gulma Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Di Prenursery. Tjyybjb.Ac.Cn ,
3 (2), 58–66.
http://www.tjyybjb.ac.cn/CN/article/d ownloadArticleFile.do?attachType=P DF&id=9987
Siswati, L., Harly, R., & Afrijon, A. (2018). Manajemen Produksi Dan Pemeliharaan Kebun Kelapa Sawit Rakyat. Jurnal Agribisnis , 19 (2), 95– 101.
https://doi.org/10.31849/agr.v19i2.77 7
Taufik, V. V., Sukmono, A., & Firdaus, H. S. (2021). Estimasi Produktivitas Kelapa Sawit Menggunakan Metode NDVI (Normalized Differnce Vegetation Index) dan ARVI (Atmospherically Resistant Vegetation Index). Jurnal Geodesi Undip , 10 (1), 153–162.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.ph p/geodesi/article/view/29636