https://jamsi.jurnal-id.com

## Kegiatan Pendampingan oleh Tim Pendamping Perguruan Tinggi Menuju SMK Pusat Keunggulan
Kartika Hendra Titisari 1 , Riana Rachmawati Dewi 2 , Srie Juli Rachmawatie 3 , Nancy Oktyajati 4 , Amir Junaidi 5
1,2 Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Batik, Indonesia
3 Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas islam Batik, Indonesia
4 Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Islam Batik, Indonesia
5 Ilmu Hukum, Fakultas Hukum, Universitas Islam Batik, Indonesia *e-mail: kartikatitisari@gmail.com 1 , rianardewi1@gmail.com 2 , sriejulirachmawatie@gmail.com 3 , oktyajati.nancy@gmail.com 4 , amirjunaidi@yahoo.com 5

## Abstrak
Masalah  yang  terjadi  di  Indonesia  adalah  kurangnya  kemampuan  dari  siswa  SMK  dalam mendapatkan  pekerjaan  karena  kurangnya  kompetensi  sehingga  pemerintah  memberikan  dukungan pendanaan  bagi  sekolah  untuk  menngkatkan  keahlian  lulusan.  Pada  tahun  2022  pemerintah  kembali bekerjasama  dengan  perguruan  tinggi  dan  mitra  industri  untuk  mempercepat  program  SMK  Pusat Keunggulan. Metode yang dipergunakan oleh tim perguruan tinggi adalah pendampingan, dan FGD. Untuk mitra industri dilakukan pemadanan dalam pengadaan sarana, guru tamu, guru magang di mitra industri dan  sekolah  membuat  karya  best  practice  yang  dapat  dipergunakan  sebagai  praktek  baik  pengalaman untuk dapat menjadi contoh pada SMK di daerahnya yang belum mendapatkan pendanaan dari pemerintah. Hasil program ini adalah kerjasama yang berkelanjutan antara sekolah dan mitra industri dan peningkatan kemampuan sekolah untuk melhat peluang yang ada sehingga dapat dimanfaatkan sebagai proses belajar, bagian dari bisnis atau kewirausahaan di SMK.
Kata kunci : Kewirausahaan, Mitra Industri, Pendamping, Pusat Keunggulan

## Abstract
The problem that occurs in Indonesia is the lack of ability of vocational students to get a job so that the  government  provides  funding  support  for  schools  to  increase  the  skills  of  graduates.  In  2022  the government will again work with universities and industry partners to accelerate the Center for Excellence Vocational High School program. The methods used by the university team are mentoring and FGD. Industry partners are asked to match in the procurement of facilities, guest teachers, apprentice teachers at industrial partners and schools to make best practice works that can be used as good practice experiences to serve as examples for SMKs in their regions that have not received funding from the government. The results of this program are ongoing collaboration between schools and industrial partners and an increase in the ability of schools to see  existing opportunities so that they can be  utilized as a learning process, part of business or entrepreneurship in SMK.
Keywords : Centers of Excellence, Companions, Entrepreneurship, Industry Partners

## 1. PENDAHULUAN
Pertanian masih memerlukan perhatian pemerintah baik secara kebijakan, implementasi dan rantai distribusi. Dengan adanya dana desa yang sudah bertahun-tahun dikucurkan ke desa seharusnya menjadikan desa lebih mampu mengelola daerahnya. Pertanian yang modern mulai menggeliat  dengan  masuknya  bantuan  dari  Menteri  pertanian  bagi  petani  milenial  yang  mau memanfaatkan  teknologi  modern  mulai  tahun  2015.  Upaya  untuk  meningkatkan  kualitas  dan produk pertanian agar memiliki daya saing kompetitif serta mengupayakan kontinuitas suplai pangan, secara makro misalnya perlunya regulasi sektor pertanian dan perlindungan yang lebih baik  kepada  petani  termasuk  perlindungan  dari  berbagai  bencana  alam  serta  pengembangan sarana  dan  prasarana  pertanian  termasuk  pengembangan  industri  alsintan  dalam  negeri. Pernyataan  dari  Kementrian  Pertanian  tersebut  tidak  lepas  dari  keberhasilan  implementasi teknologi pertanian modern. Melalui kebijakan pemerintah yang mengutamakan keberpihakan
https://jamsi.jurnal-id.com
kepada  petani  di  antaranya  dengan  meningkatkan  fasilitasi  bantuan  alat  mesin  pertanian (alsintan)  secara  signifikan,  telah  menggeser  kegiatan  usaha  pertanian  dari  sistem  tradisional menuju pertanian yang modern.
SMK  yang  mempunyai  konsentrasi  dalam  bidang  pertanian  juga  mulai  dikuatkan  oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan yang pada tahun 2020 mulai diberikan hibeh COE dan selanjutnya sampai pada tahun 2022 secara kompetisi demikian juga sumber daya manusia yang ada  didalamnya  untuk  ditingkatkan  kompetensinya  agar  dalam  proses  pembelajaran  mampu memberikan praktek dan teknik yang sesuai dengan perkembangan jaman.
Pada  tahun  2022  tim  pendamping  SMK  PK  Universitas  Islam  Batik  sebanyak  5  (lima) orang diberikan kepercayaan berdasarkan hasil seleksi untuk mendampingi penguatan SDM dan memastikan pemanfaatan sarana dan prasarana dari dana yang dikucurkan melalui APBN di 4 (empat ) SMK. Masalah yang dapat dikemukakan adalah penguatan kompetensi guru produksi sebanyak program konsentrasi yang ada di sekolah, dengan jumlah minimal 10 orang per SMK fokus  pada  memberikan  praktek  belajar  dan  pengalaman  kepada  siswanya,  kurangnya  mitra industri  yang  bekerjasama  karena  rata-mitra  yang  berkerjasama  aktif  sebanyak  2 – 3 perusahaan.  sekaligus  menjadi  guru  tamu  yang  diberikan  porsi  mengajar  di  SMK  minimal  50 jam,  kurangnya  kemampuan  dalam  memanfaatkan  sarana  dan  prasarana  yang  pernah didapatkan  dari  Dinas  Pertanian  dan  hibah  SMK  PK,  kurang  memahami  arti teaching  factory meskipun sudah dilaksanakan oleh SMK yang bersangkutan.
Masalah  yang  ada  di  SMK  N  6  Kendal  adalah  karena  kurang  pahamnya  arti teaching factory dan  best  practice  dalam  pengalaman  mengajarnya  sehingga  produk  unggulan  pepaya eksotika  dan  olahannya,  roti  pisang  dan  melon  kurang  banyak  dikenal  oleh  masyarakat  luas. SMK  tersebut  sudah  melaksanakan  teaching  factory  bekerjasama  dengan  masyarakat  untuk memanfaatkan  lahan  tidurnya  dan  menghasilkan  nilai  ekonomi  yang  lebih  dikenal  dengan programnya  “mbangun  deso”.  Program  ini  belum  dik elola  dengan  baik  pada  kelembagaan sekolah dan hanya sebatas pada kerjasama guru produktif.
Masalah yang ada di SMKN 3 Salatiga adalah kurang pahamnya arti teaching factory dan best  practice  dalam  pengalaman  mengajarnya  serta  masih  minimnya  mitra  yang  diajak bekerjasama.  Sarana  dan  prasarana  yang  diterima  dari  Dinas  Pertanian  dan  hibah  SMK  PK belum  bisa  dimanfaatkan  sepenuhnya  mengingat  masih  kurangnya  guru  yang  mampu mengoperasionalkan.
Masalah yang juga ada di SMKN 1 Salam adalah kurang pahamnya arti teaching factory dan best practice dalam pengalaman mengajarnya serta pada pemasaran produk  olahan buah salak dan lanjutannya. Sekolah masih belum berani untuk memasarkan keluar dan produk yang dihasilkan hanya sebatas mampu memenuhi kebutuhan sumber daya sekolah. Produk minuman salak yang setiap waktu laku terjual hanya saat tertentu yaitu saat perayaan hari besar sebagai produk oleh-oleh karena cara pembuatannya yang masih memanfaatkan bahan alami sehingga tidak mampu bertahan lama. Kerjasama dengan industry sudah berjalan dengan baik terutama untuk prodi agribisnis pertanian dan kultur jaringan yang langsung didampingi dari PT Widya Teknologi Hayati dibawah bendera Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta.
Masalah  yang  ada  di  SMK  N  H  Moenadi,  karena  banyaknya  PNS  Dinas  Pertanian  yang menjadi  guru  di  SMK  tersebut  membuat  sekolah  tersebut  mampu  mengolah  lahan  yang dimilikinya.  Keterbatasan  guru  produktif  di  sekolah  membuat  SMK  tersebut  membuat  skala prioritas  dalam  rencana  kegiatan  yang  akan  dilaksanakan  dan  kerjasama  yang  dilakukan. Kerjasama  dengan  PT  Farmhill  yang  sudah  berjalan  baik  sekaligus  sebagai  tempat teaching factory ditambah  dengan  indoor  farming  sebagai  bagian  pemadanan  dengan  industry.  Indoor farming tersebut direncanakan akan dikelola secara professional karena dana yang dikucurkan sangat besar untuk tanaman strawberi korea.
SMK  didampingi  oleh  tim  agar  upaya  menjadi  SMK  Pusat  Keunggulan,  siswa  mampu belajar mandiri dan disiplin serta memahami pertanian modern, guru juga mampu memberikan pembelajaran  dengan  praktek  dari  pengalamannya  magang  di  industri  dan  memberikan pengimbasan  praktek  baik  di  wilayahnya  dapat  berjalan  dengan  lancar  sesuai  harapan Direktorat SMK.
https://jamsi.jurnal-id.com

## 2. METODE
Metode yang digunakan oleh tim untuk mendampingi agar output yang dharapkan dapat terlaksana adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Rencana pelaksanaan kegiatan dan output yang dihasilkan Metode Kegiatan Frekuensi Periode Hasil yang diharapkan Koordinasi Cabang  Dinas  Pendidikan dan  Kebudayaan  setempat dan mitra industri 1 Agustus- Oktober Persamaan persepsi dan  keinginan  untuk berpartisipasi mewujudkan SMK PK Survey awal (bagian dari pendampingan diawal periode) Pembahasan  dengan  tim sekolah Menggali masalah yang ada Kegiatan yang direncanakan, narasumber 1 Agustus- September Persamaan persepsi atas  masalah  yang  ada disekolah Pendampingan  Pendampingan kegiatan penguatan SDM dan monitoring sarana prasarana yang didanai 6 Agustus - November Monitoring berkelanjutan FGD Penguatan  kapasitas  SDM berdasarkan  masalah  yang ada  diluar  kegiatan  yang sudah didanai 6 Agustus- November Kemampuan SDM meningkat Pelaporan Monitoring pelaksanaan dan pengadaaan sarana prasarana 1 Desember  Laporan  hasil  kegiatan yang  disetujui  oleh kedua belah pihak

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Koordinasi dengan Cabang Dinas Pendidikan dan Kebudayaan
Dilaksanakan saat awal sebelum kegiatan pendampingan SMK PK dilakukan di SMK. Hal tersebut bertujuan untuk memberikan penjelasan kegiatan yang akan dilakukan dan persamaan persepsi dengan pejabat pemerintah yang menaungi SMK bersangkutan (Latif & Ahmad, 2021).
(a) Cabdin Kendal (b) Cabdin Salatiga
(c) Cabdin Ungaran
(d) Cabdin Magelang
Gambar 1. Tim berkoordinasi dengan Cabang Dinas masing-masing SMK Waktu pelaksanaan dijelaskan pada Tabel 2 dibawah ini: Tabel 2. Waktu Pelaksanaan Kegiatan No  Nama SMK Waktu pelaksanaan 1 SMKN 6 Kendal 29 – 31 Agustus 2022 2 SMKN 3 Salatiga 1-3 September 2022 3 SMKN H Moenadi Ungaran 10 – 12 Oktober 2022 4 SMKN 1 Salam Magelang 5 – 7 Oktober 2022
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3.1.1. Hasil Pelaksanaan
Berdasarkan  waktu  yang  yang  dijelaskan  pada  Tabel  2  bahwa  pimpinan  cabang  dinas bidang SMK di kabupaten tempat bernaung menyambut positif dan memberikan keleluasaan tim untuk  ikut  mendampingi  pelaksanaan  kurikulum  merdeka  yang  mulai  diterapkan  pada  tahun 2022. Pimpinan berharap bahwa SMK dapat menambah mitra kerjasama dan penerapan belajar di sekolah seperti teaching industri.

## 3.2. Koordinasi dengan mitra SMK
Dilaksanakan  setelah  pendampingan  tahap  1  sebagai  survey  awal  untuk  mengetahui masalah yang ada di SMK dilakukan oleh tim pendamping serta untuk mengetahui mitra yang melakukan pemadanan dengan SMK serta yang sudah lama bekerjasama dengan SMK antara lain PKL, magang guru.
(a) PT Farmhill (b) CV Tirta Fertindo (c) PT Rajaseed (d) PT Widya Teknologi Hayati Gambar 2. Koordinasi dengan mitra industry Waktu pelaksanaan dijelaskan pada Tabel 3 dibawah ini : Tabel 3. Waktu Pelaksanaan No  Nama Mitra SMK Waktu pelaksanaan Yang dikerjasamakan Manfaat bagi SMK 1 SMKN  6  Kendal/ PT Farmhill 26 – 27 September 2022 Mitra  bergerak  di  bidang budidaya melon dan strawbery, membudidayakan strawbery  menggunakan kontainer dan pemanfaatan  lahan  lantai 2  gedung  sekolah  untuk budidaya melon. Tempat  praktek  siswa belajar budidaya menggunakan greenhouse, guru tamu,  magang  guru, bisnis kuliner menggunakan  produk yang dikembangkan 2 SMKN 3 Salatiga/CV  Tirta Fertindo 26 – 28 September Mitra  bergerak  di  bidang budidaya  sayuran  dan buah melon menggunakan media greenhouse Tempat  praktek  siswa, magang guru dan guru tamu  dan  perekrutan alumni  (dalam  jumlah terbatas) 3 SMKN H Moenadi Ungaran/ Rajaseed 27-29 September Mitra bergerak di pengadaan  benih  dan memproduksi benih pertanian Tempat praktek siswa,magang guru 4 SMKN  1  Salam Magelang/ PT Widya  Teknologi Hayati 5 – 7 Oktober 2022 Mitra  bergerak  di  bidang teknologi  kultur  jaringan dan  laboratorium.  Mitra bekerjasama dengan menyediakan  greenhouse dengan  teknologi  modern untuk pisang cavendish Tempat  PKL  siswa  di lahan, guru tamu, guru magang, perekrutan alumni  (dalam  jumlah terbatas)
https://jamsi.jurnal-id.com

## 3.2.1. Hasil Pelaksanaan
Hasil kunjungan ke mitra ndustri sebanyak 4 (empat) mitra dapat dijelaskan pada tabel 3 diatas bahwa mitra mempunyai komitmen yang cukup baik dalam hal menyumbangkan ilmu dengan  ikut  praktek  mengajar,  memberikan  pemadanan  sarana  dan  prasarana,  meningkatkan kompetensi  guru  dan  siswa,  perekrutan  lulusan  (meskipun  dalam  kapasitas  yang  terbatas). Harapan  pemerintah  dunia  industri  dapat  mewarnai  SMK  minimal  sudah  dapat  dilaksanakan dengan baik oleh kedua belah pihak.

## 3.3. Pendampingan
Pendampingan  yang  di  SMK  PK  yang  didanai  untuk  masing-masing  SMK  sebanyak  6 (enam)  kali  termasuk  survey  awal.  Tim  yang  terdiri  dari  5  (lima)  orang  dan  berdasarkan koordinasi  dengan  ketua  tim  selanjutnya  dibagi  menjadi  2  (dua)  tim  untuk  melaksanakan pendampingan di 4 (empat) SMK sebagai bagian dari optimalisasi pendampingan.
Tabel 4. Metode dan Hasil yang Diharapkan Metode Kegiatan Frekuensi  Periode Hasil yang diharapkan Koordinasi Cabang Dinas Pendidikan dan Kebudayaan  setempat dan mitra industri 1 Agustus- Oktober Persamaan  persepsi  dan keinginan untuk berpartisipasi  mewujudkan SMK PK Survey awal Pembahasan  dengan tim sekolah Menggali masalah yang ada Kegiatan yang direncankan, narasumber 1 Agustus- September Persamaan  persepsi  atas masalah yang ada disekolah Pendampingan  Pendampingan kegiatan penguatan SDM 6 Agustus - November Monitoring berkelanjutan dan pengawasan atas pengadaan sarana dan prasarana dan adminiastrasi FGD Penguatan kapasitas SDM berdasarkan masalah yang ada diluar  kegiatan  yang sudah didanai 6 Agustus- November Kemampuan SDM meningkat  terutama  pada guru  produksi  dan  Kepala Sekolah. Bidang administrasi juga memahami  proses  aktivitas SMK  Pusat  Keunggulan, bidang  kewirausahaan  di bidang promosi (Djoni et al., 2021), teaching factory, best practice (Pengetahuan, 2022), penelusuran tamatan dan hal yang masih menjadi kelemahan SDM. Pendampingan  penyusunan strategi  sekolah  (Hanim  et al., 2022) Pelaporan Monitoring pelaksanaan dan pengadaaan sarana prasarana 1 Desember  Laporan hasil kegiatan yang disetujui  oleh  kedua  belah pihak
https://jamsi.jurnal-id.com
(a) SMK H Moenadi Ungaran (b) SMKN 1 Salam Magelang (c) SMKN 3 Salatiga (d) SMKN 6 Kendal Gambar 3. Pendampingan

## 3.3.1. Pelaksanaan FGD
Pada  tabel  4  dijelaskan  adanya  FGD  sebanyak  6  kali  untuk  masing-masing  SMK  yang didampingi.  Materi  FGD  menyesuaikan  kebutuhan  masing-masing  SMK  tetapi  masih  menjadi bagian  dari  program  yang  diperkenankan  oleh  Direktorat  SMK.  Materi  FGD  yang  dilakukan adalah model penelusuran tamatan, best practice, P5, Gerakan Sekolah Menyenangkan, teaching factory, bentuk kerjasama dengan mitra, kewirausahaan, Good School Governance, dan Strategi SMK dalam mengelola alumni yang sudah bekerja.
(a) SMKN 3 Salatiga (b) SMKN 1 Salam Magelang (c) SMKN 6 Kendal (d) SMKN H Moenadi Gambar 4. FGD

## 3.4 Pelaporan
Pada  tabel  4  diatas  terdapat  pelaporan  yaitu  sebagai  bagian  akhir  dari  pelaksanaan kegiatan sebelum tim SMK dan Perguruan Tinggi menyusun laporan pelaksanaan kegiatan akhir dan penggunaan dana kepada Direktorat SMK dan Vokasi. Tujuan kegiatan ini diadakan adalah agar masing-masing pihak mendapatkan gambaran jelas aktivitas yang sudah dilakukan, sarana dan  prasarana  yang  sudah  dibeli  dan  dimanfaatkan  serta  kegiatan  pemadanan  dengan  mitra yang sudah terlaksana.
(a) SMKN 3 Salatiga (b) SMKN 1 Salam Magelang (c) SMKN 6 Kendal (d) SMKN H Moenadi

## Gambar 5. Pelaporan

## 4. KESIMPULAN
Dalam  pelaksanaan  pendampingan  terhadap  SMK  PK  secara  jelas  dapat  disampaikan bahwa  tim  bersifat  mendampingi  kegiatan  dalam  pengembangan  SDM  (sumber  manusia)  dan pengelolaan  sarana  serta  parasarana  yang  dibeli  dari  dana  APBN.  Tim  juga  memastikan
https://jamsi.jurnal-id.com
optimalisasi  hasil  pemadanan  yang  dilakukan  pihak  sekolah  dan  industri  yang  menjadi  mitra (Manuhutu,  2022).  Kelebihan  kegiatan  ini  adalah  adanya  kerjasama  yang  berkesinambungan terutama  tim  pendamping  dan  SMK  setelah  kegiatan  berakhir  diundang  kembali  untuk penguatan  sebagai  narasumber.  Kelemahan  yang  ada  lebih  pada  waktu  pelaksanaan  tidak optimal karena tim pendamping dapat melaksanakan aktivitas setelah dana APBN masuk dalam rekening  universitas.  Waktu  yang  dsediakan  untuk  kegiatan  pendampingan  hanya  selama  4  ( empat)  bulan  dan  berbeda  dengan  waktu  yang  sudah  disepakati  dengan  Direktorat  SMK sebanyak  6  (enam)  bulan.  Program  kerja  yang  sudah  tersusun  baik  sebagai  bentuk keberlanjutan SMK Pusat Keunggulan dapat memberikan contoh pada SMK di sekitarnya bahwa SMK  dapat  mandiri  nantinya  dan  dapat  bekerjasama  dengan  pemerintah  daerah  dalam memunculkan  aneka  jenis  produk  kewirausahaan  dan  inovasi  yang  dapat  bermanfaat  bagi daerahnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Djoni, Yunis, R., & Ariwibowo, S. (2021). Penguatan Promosi Melalui Media Website pada Hotel Alvina Pematangsiantar. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 5 (3), 772 – 782. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i3.6287
Hanim, Z., Monica, M. V., Yulia, H., & Bustami, M. R. (2022). Pendampingan Penyusunan Perencanaan Manajemen Strategis dan Aksi Pengembangan SMK Menjadi Pusat Keunggulan . 1 , 7 – 16.
Latif, A., & Ahmad, H. (2021). PkM-Peningkatan Kompetensi Guru SMK Mega Link Majene dalam Menggunakan Aplikasi Quizizz sebagai Media Assessment Pembelajaran. SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 1 (3), 28. https://doi.org/10.35329/sipissangngi.v1i3.2645
Manuhutu, E. (2022). Penerapan Inovasi Teknologi Pasca Panen Tanaman Wortel dalam Manajemen Agribisnis Berkelanjutan. Journal Locus Penelitian Dan Pengabdian , 1 (4), 209 – 214. https://doi.org/10.36418/locus.v1i4.26 Pengetahuan, P. I. (2022). Pelatihan pemanfaatan teknologi di era digital . 1 , 32 – 38. Sapri. (2021). TEACHING : Jurnal Inovasi Keguruan dan Ilmu Pendidikan No.1 Vol. 1 Maret Tahun 2021 50 . 1 (1), 50 – 56.
https://jamsi.jurnal-id.com

## Halaman Ini Dikosongkan