e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
EFEKTIFITAS KIJING AIR TAWAR ( Pilsbryoconcha exilis ) SEBAGAI BIOFILTER DALAM SISTEM RESIRKULASI TERHADAP LAJU PENYERAPAN AMONIAK DAN PERTUMBUHAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus)
Sandy Putra * , Agus Arianto * , Eko Efendi †‡ , Qadar Hasani † dan Herman Yulianto †

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh penggunaan kijing air  tawar  ( Pilsbryoconcha  exilis )  terhadap  perbaikan  kualitas  air  dan  laju pertumbuhan  lele  sangkuriang.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap  dengan  empat  perlakuan  dan  tiga  ulangan.  Penelitian  menggunakan perbedaan  jumlah  hewan  kijing  air  tawar  yaitu  100,  150,    200  ekor/  keranjang berukuran 0,6 m 3 dan perlakuan kontrol yaitu tanpa menggunakan perlakuan sistem resirkulasi  dan  tanpa  penambahan  kijing  air  tawar.  Parameter  utama  dalam penelitian ini adalah pertumbuhan ikan dan konsentrasi amoniak, dengan parameter pendukung  antara  lain  yakni  suhu,  pH,  dan  oksigen  terlarut.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  penambahan  kijing  air  tawar  berpengaruh  terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan lele sangkuriang. Pertumbuhan mutlak tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  200  individu  dengan  berat 19.71  gr dan  tingkat kelangsung  hidup  tertinggi  terdapat  perlakuan  200  individu  (80.14  %).  Hasil penelitian  juga  menunjukan  bahwa  penambahan  kijing  air  tawar  dengan  jumlah yang  berbeda  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  penurunan  amoniak. Berdasarkan hasil uji Beda Nyata Terkecil (BNT) perlakuan dengan penambahan kijing  air  tawar  sebanyak  200  ekor/  keranjang  berukuran  0,6  m 3 merupakan perlakuan terbaik dalam penurunan amoniak pada sistem resirkulasi.
Kata  kunci:  lele  sangkuriang,  biofilter,  kijing  air  tawar,  pertumbuhan, kelangsungan hidup, amonia

## Pendahuluan
Intensifikasi budidaya melalui padat tebar  dan  laju  pemberian  pakan  yang tinggi dapat menimbulkan masalah pada kualitas air. Ciri dari tingginya peningkatan produksi budidaya intensif yaitu  meningkatnya  padat  tebar  yang diikuti  dengan  peningkatan  jumlah pakan  yang  menimbulkan  peningkatan limbah  budidaya  (Avnimelech,  2005). Ikan  memakan  sebagian  besar  pakan yang diberikan tetapi persentase
* Mahasiswa Jurusan Budidaya Perairan Universitas Lampung
† Dosen Jurusan Budidaya Perairan Universitas Lampung. Jalan Prof. Soemantri Brodjonegoro No. 1 Bandar Lampung 34145
‡ Email :eko.efendi@fp.unila.ac.id
terbesar diekskresikan menjadi buangan metabolisme yang banyak mengandung amoniak  (Effendi,  2003).  Amoniak merupakan  parameter  kualitas  air  yang berperan  penting  bagi  ikan  dalam kegiatan  budidaya.  Amoniak  yang tinggi  menyebabkan  toksisitas  dan berpengaruh langsung terhadap ikandengan  rusaknya  jaringan  insang, sehingga fungsinya sebagai alat pernafasan  akan  terganggu  (Ruly, 2011).Amoniak  yang  dihasilkan  dari
sisa pakan dan metabolisme ikan dapat mengakibatkan  penumpukan  bahan organik  yang  menyebabkan  terjadinya penurunan  kualitas  air  (Putra  dan Pamukas, 2011; Prayogo et al., 2012). Darmayanti et al., (2011) menyatakan  filter  air  adalah  alat  yang digunakan untuk menyaring air dengan tujuan  memperbaiki  kualitas  air  agar bisa digunakan kembali. Filter berfungsi mekanis  untuk  menjernihkan  air  dan berfungsi  biologis  untuk  menetralisasi senyawa  amoniak  yang  toksik  menjadi senyawa  nitrat  yang  kurang  toksik dalam  suatu  proses  yang  disebut nitrifikasi  (Widayat el  al .,  2010). Penggunaan sistem resirkulasi diharapkan  dapat  meningkatkan  hasil produksi,  karena  pemanfatan  air  lebih ramah lingkungan untuk pertumbuhanikan  (Zonnefeld et  al ., 1991).Sistem resirkulasi mampu menurunkan tingkat konsentrasi amoniak, hingga dalam kisaran 31-43% (Djokosetiyanto et al., 2006; Putra dan Pamukas, 2011). Biofilter berfungsi mengurangi bahan organik terlarut melalui penyerapan.  Filter  yang  digunakan dalam penelitian ini yaitu biofilter kijing air  tawar (P.  exilis) karena  mampu menjernihkan  air  berkat  efisiensinya menyaring  partikel-partikel  tersuspensi dan  alga . Kijing  termasuk  hewan filter feeder dan  mampu  menyaring  partikel berukuran  antara  0.1  –  50.0  µm  dari badan  air,  selanjutnya  pada  ukuran partikel  >  4.0  µm  mampu  memfiltrasi hingga  mencapai  100%.  Karnaukhov (1979) menyatakan bahwa jenis kerang Anadonta mampu menyaring air sampai 40  l/hari  dan  dapat  mengekstrak  bahan bahan bersifat koloid, kandungan bahan organik baik tersuspensi maupun partikel, dengan kemampuan menurunkan  kandungan  bahan  organik di perairan rata-rata mencapai 99,5%. Ikan lele (C. gariepinus ) merupakan salah  satu  komoditas  perikanan  di Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Secara umum produksi ikan lele terus  meningkat  dengan  pasar  yang bertambah luas dan terbuka. Salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan  ikan  lele  sangkuriang adalah  kualitas  air.  Selain  kebutuhan oksigen,  NH 3 juga  merupakan  faktor penghambat  dalam  pertumbuhan  ikan. Konsentrasi NH 3 pada tingkat 0,18 mg/l dapat  menghambat  pertumbuhan  ikan (Wedemeyer, 1996).
Intensifikasi budidaya melalui peningkatan  padat  penebaran  yang tinggi  dapat  menimbulkan  masalah kualitas  air,  walaupun  ikan  memakan sebagian  besar  pakan  yang  diberikan tetapi  persentasi  terbesar  dari  pakan yang  dimakan  diekskresikan  sebagai buangan  metabolik.  Perbaikan  kualitas air bias dilakukan dengan cara memanfaatkan filter baik secara mekanik, kimia dan biologi. Salah satu filter  yang  digunakan  adalah  filter biologi  dengan  memanfaatkan  hewan, berupa  kijing  yaitu  organism filter feeder dan  dikombinasikan  dengan system  resirkulasi  sehingga  efisien dalam  penggunaan  air  (Palinussa, 2010).
Kijing  air  tawar (P.  exilis) dikenal sebagai filter  feeder ,  daya  tahan hidupnya yang tinggi dan dalam jumlah yang banyak dapat dimanfaatkan untuk mengatasi  pencemaran  perairan  akibat polutan  termasuk  logam  berat  dengan demikian  hewan  ini  dapat  membantu dalam  usaha  penjernihan  air,  kijing  air tawar dapat memanfaatkan sisa makanan  yang  tidak  sempat  dimakan ikan  serta  dapat  sebagai  biofilter (Prihartini, 1999).
Sistem resirkulasi merupakan sistem yang  memanfaatkan  kembali  air  yang sudah digunakan dengan cara memutar air secara terus-menerus melalui
perantara  sebuah  filter  atau  ke  dalam wadah  (Fauzzia et  al .,  2013),  sehingga sistem ini bersifat hemat air (Sidik, 2002
;  Prayogo et  al .,2012).  Oleh  karena itu sistem  ini  merupakan  salah  satu alternatif model budidaya yang memanfaatkan  air  secara  berulang  dan berguna  untuk  menjaga  kualitas  air (Djokosetiyanto et al ., 2006). Recirculation Aquaculture System merupakan  teknik  budidaya  yang menggunakan teknik akuakultur dengan kepadatan  tinggi  dalam  ruang  tertutup ( indoor ), serta kondisi lingkungan yang terkontrol sehingga mampu meningkatkan produksi ikan pada lahan dan air yang terbatas (Lukman, 2005). Salah  satu  bahan  organik  yang dihasilkan dari sisa pakan dan metabolisme adalah amoniak. Amoniak yang  tidak  teroksidasi  oleh  bakteri dalam  waktu  terus-menerus  dengan jangka  waktu  yang  lama  akan  bersifat racun.  Tingginya  konsentrasi  amoniak menyebabkan  kerusakan  pada  insang,
ikan  mudah  terserang  penyakit,  dan menghambat laju pertumbuhan (Zonneveld, et al., 1991) .
Permasalahan  ini  dapat  diatasi dengan  menerapkan  sitem  resirkulasi dengan penambahan  filter.  Filter  yang digunakan dalam penelitian ini biofilter kijing  air  tawar (P.  exilis) karena mampu menjernihkan air berkat efisiensinya menyaring partikel-partikel tersuspensi  dan  alga  (Silaban et al .,2012) . Volume  air  yang  dapat disaring  oleh  kerang  adalah  1,44 liter/individu/jam. Dari sistem resirkulasi  dengan  pengunaan  filter tersebut  diharapkan  mampu  untuk menjaga  kualiatas  air  agar  tetap  baik (Karnaukhof, 1997).
Tujuan  dari  penelitian  ini  ialah mengetahui  laju  penurunan  amoniak dengan  penggunaan  biofilter  kijing  air tawar (P. exilis) dalam sistem resirkulasi,  dan  pengaruhnya  terhadap
pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup ikan lele sangkuriang (C. gariepinus).

## Metode Penelitian
Penelitian dilakukan dengan penambahan  biofilter  kijing  air  tawar pada  sistem  resirkulasi  (Gambar  1.). Rancangan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  rancangan  acak lengkap (RAL), Penelitian menggunakan 4 perlakuan dengan 3 kali ulangan.  Perlakuan  yang  digunakan yaitu kontrol (perlakuan A),  kerang air tawar  100  (perlakuan  B),  kerang  air tawar  150  (perlakuan  C),  kerang  air tawar 200 (perlakuan D).
Gambar  1.Sketsa  sistem  resirkulasi dengan penambahan biofilter kijing air tawar Ikan  yang  digunakan  adalah  ikan lele  dengan  panjang  sekitar  4-6 cm/ekor. Ikan ditebar dengan kepadatan 400 ekor/m 2 . Ikan
tersebut diadaptasikan  terlebih  dahulu  dalam kolam  pemeliharaan  selama  1  minggu sebelum menggunakan filter. Sampling dilakukan  7    hari  sekali  dengan mengukur  panjang  dan  berat  ikan  lele secara  acak  sebanyak  10  %  dari  setiap kolam selama 42 hari waktu penelitian. Sampel yang diamati meliputi pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian  dan  tingkat  kelangsungan  hidup (SR). Hasil data parameter pengamatan dianalisis  dengan  mengunakan  analisis sidik  ragam  (ANOVA).  Sebelumnya data dianalisis terlebih dahulu normalitas dan homogenitasnya.
Apabila  hasil  uji  perlakuan  berbeda nyata maka dilakukan uji lanjut Duncan dengan selang kepercayaan 95% (Steel danTorrie, 1991).

## Hasil dan Pembahasan
Kandungan amoniak dari hasil penelitian  pada  perlakuan  kontrol menunjukan  kenaikan  pada  setiap minggunya,  kenaikan  yang  cukup signifikan  pada  perlakuan  kontrol (Gambar  2)  terjadi  pada  minggu keempat  sampai  ke  tujuh.  Kenaikan amoniak  yang  terjadi  secara  signifikan di mungkinkan terjadi karena
penumpukan buangan metabolit.Hal ini di  tambah  padat  tebar ikan  yang  tinggi (400 ekor / m 2 ) serta jumlah pakan yang diberikansemakin  meningkat  sehingga buangan  metabolit  semakin  tinggi pula.Menurut  pendapat  Hepher  dan
Prugnin (1990) peningkatan padat tebar ikan dan  pakan  tambahan  akan mengakibatkan munculnyamasalah dalam budidaya intensif yaitu terjadinya penurunan  kualitas  airpada  media budidaya yang disebabkan
meningkatnya produk metabolik.
Gambar  2.  Konsentrasi  amoniakrata- rata pada kolam kontrol Pengamatan  pada  perlakuan  B (Gambar  3),  menunjukkan  selisih amoniak  rata-rata  masih  cukup  rendah pada  pengamatan  minggu  pertama  dan kedua,  hal  ini  dikarenakan  pada  awal pengamatan diduga terjadi peningkatan
amoniak  yang  dihasilkan  dari  sisa pupuk  kandang.  Pemberian  pupuk kandang bertujuan untuk menumbuhkan plankton  dalam  perairan  akan  tetapi pupuk  kandang  juga  memberikan pengaruh terhadap peningkatan amoniak. Selain itu ikan yang dipelihara juga  memberikan  masukkan  limbah metabolit yang menyebabkan kandungan  amoniak  di  kolam  semakin tinggi.  Peningkatan  selisih  reduksi amoniak  rata-rata  pada  perlakuan  B terjadi secara signifikan pada pengamatan  minggu  ketiga,  hal  ini diduga  adanya  proses  nitrifikasi,  yang juga dipengaruhi oleh parameter kualitas  air  seperti  suhu,  do,  dan  pH dalam kondisi optimal. Sehingga penyerapan  amoniak  oleh  kijing  dapat bekerja secara optimal. Menurut (Silaban et al ., 2012) pengaruh biofilter kijing  air  tawar  mampu  bekerja  secara biologi  memanfaatkan  limbah  organik, dan  partikel-partikel  yang  tersupensi yang menjadi sumber amoniak.
Gambar  3.  Selisih  rata-rata  konsentrasi amoniak pada perlakuan B ( Pemberian  kijing  air  tawar sebanyak 100 ekor )
Pada  perlakuan  C  (Gambar  4), menunjukkan  bahwa  pada  pengamatan pertama  sampai  ketiga  selisih  reduksi amoniak rata-rata mengalami peningkatan  secara  signifikan  hal  ini menunjukan bahwa pengaruh
pemberian  kijing  dalam  menyerap
amoniak  cukup  efektif.  Namun  pada pengamatan keempat mengalami penurunan  kembali,  hal  ini  diduga kondisi cuaca yang hujan pada minggu keempat  mengakibatkan  kualitas  air menurun. Antara lain yaitu do dan suhu,
oksigen merupakan salah satu parameter  yang  sangat  dibutuhkan untuk mengoksidasi nutrien agar dihasilkan  energi  bebas  pada  proses katabolisme  didalam  sel.  Kandungan oksigen  terlarut  diperairan  terkait dengan  suhu  dan  alkalinitas  dan  gas  - gas lain. Pada suhu dan alkalinitas yang tinggi maka kelarutan oksigen diperairan  menurun  dan  demikian sebaliknya. Seperti halnya suhu, kandungan  oksigen  terlarut  di  perairan berfluktuasi  dari  waktu  ke  waktu.
Perubahan kandungan oksigen ini harus disikapi  oleh  organisme  air  melalui proses  penyesuaian  atau  pengaturan (Affandi et al . 2002). Suhu yang rendah dapat  mengakibatkan  proses  nitrifikasi terhambat dan mengakibatkan amoniak menjadi  tinggi.  Suhu  berpengaruh terhadap kehidupan biota, diantarannya dalam  laju  metabolisme,  pertumbuhan reproduksi,  serta  distribusinya  (Morton 1999).
Peningkatan  penyerapan  amoniak tertinggi  terjadi  pada  minggu  kelima, hal  ini  diduga  karena  suhu  air  sudah mulai optimal sehingga proses nitrifikasi  berlangsung  secara  optimal dan kinerja kijing terhadap penyerapan amoniak  juga  dalam  kondisi  yang optimal.  Pengamatan  keenam  sedikit mengalami  penurunan  hal  ini  diduga karena  tingkat  amoniak  yang  semakin meningkat  seiring  waktu  pemeliharaan ikan dan kondisi kijing yang tidak dapat menyerap  amoniak  dalam jumlah  yang besar  tanpa  adanya  faktor  lain  yang membantu  dalam  proses  penyerapan amoniak.  Pada  minggu  ke  tujuh mengalami  kenaikan  kembali  diduga faktor lingkungan  yang mengakibatkan
amoniak  terionisasi  dengan  baik  dan didukung  oleh  kinerja  kijing  dalam proses penyaringan kotoran atau buangan limbah ikan sehingga amoniak dapat  menurun.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  (Prihartini  1999),  Kualitas air  merupakan  faktor  penting  untuk kelangsungan hidup kijing.Faktor lingkungan yang mempengaruhi kehidupan kijing adalah suhu,
pH,oksigen,  endapan  lumpur,  dan fluktuasi permukaan air.
Gambar  4.  Selisih  rata-rata  konsentrasi amoniak pada perlakuan C ( Pemberian  kijing  air  tawar sebanyak 150 ekor)
Pada  pengamatan  perlakuan  D (Gambar 5), dapat dilihat bahwa selisih penyerapan amoniak rata-rata menunjukkan peningkatan setiap minggunya.  Selisih  reduksi  amoniak rata-rata  masih  sangat  rendah  hal  ini diduga karena tingkat pemberian kijing air tawar sebagai biofilter cukup tinggi yaitu  200  ekor  yang  mengakibatkan persaingan  dalam  ruang  gerak  kijing sehingga  proses  adaptasi  terhadap lingkungan cukup lama. Pada pengamatan  minggu  ke  empat  sampai ketujuh  kijing  sudah  dapat  bekerja dengan  optimal.  Menurut  (Suresh  & Lin, 1992). Kinerja filter biologis dapat diketahui  dengan  melihat  efisiensi  laju
pengubahan amoniak dan laju pengurangan konsentrasi amoniak antara  tandon  outlet  dengan  tandon utama. Gambar  5.  Selisih  rata-rata  konsentrasi amoniak  pada  kolam  D  ( Pemberian  kijing  air  tawar sebanyak 200 ekor)
Konsentrasi  selisih  reduksi  amoniak rata-rata dari seluruh perlakuan dengan satuan  waktu  pengamatan  ditunjukkan pada  (Gambar  6).  Menjelaskan  adanya perbedaan  antar  perlakuan.  Secara umum  perlakuan  D  memberikan  hasil yang lebih baik diantara perlakuan yang lain. Pada perlakuan D dengan pemberian  kijing  sebanyak  200  ekor,
sebagai  filter  mengalami  peningkatan dalam  penyerapan  amoniak.  Pada  uji analisis ragam dan BNT. Menunjukkan bahwa  pemberian  kijing  air  tawar memberikan  pengaruh  yang  berbeda nyata  (P<0,05)  terhadap  penurunan konsentrasi amoniak. Uji nyata terkecil menunjukkan  bahwa  perlakuan  D berbeda  nyata  terhadap  perlakuan A,B,dan  C  (Gambar  7).  Menurut  Putra
(2010) Kijing mampu menekan cemaran  yang  terdapat  pada  air, parameter  yang  mampu  di  pulihkan antara  lain  kandungan  bahan  organik karena  hewan  filter  feeder  mampu menyaring  partikel  yang  ada  di  air. Kijing  juga  mempunyai  nilai  ekologis dalam mengurangi pencemaran
lingkungan  karena  dapat  digunakan mengurangi logam berat dan mengurangi  fitoplankton  (Wu et  al., 2005).  Karnaukhof  (1979)  menyatakan bahwa  jenis  kijing  Anadona  mampu menyaring  air  sampai  40  l/hari  dan dapat mengekstrak bahan-bahan organik baik tersuspensi maupun partikel,  dengan  kemampuan  rata-rata menurunkan  bahan  organik  di  perairan mencapai 99.5%.
Gambar  6.  Selisih  rata-rata  konsentrasi amoniak
Gambar 7 Hasil Beda Nyata Terkecil Berdasarkan hasil penelitian (Gambar 8) pertumbuhan mutlak terbesar  diperoleh  pada  perlakuan  D dengan  penambahan  200  kijing  yang memberi pengaruh
terhadap pertumbuhan mutlak paling tinggi, yaitu sebesar    19,71  gram.  Hal  ini  diduga karena  kualitas  air  pada  perlakuan  D
lebih baik dari perlakuan lain. Perlakuan D  dengan  jumlah  kijing  yang  lebih banyak dan mampu mereduksi amonia. Penurunan  amonia  ini  berkat  efisiensi kijing  air  tawar  dalam  menyaring partikel-partikel tersuspensi,  alga, feses dan  sisa  pakan  sehingga  konsentrasi amonia  berbeda  ini  sesuai  dengan pendapat Silaban et al ., (2012) perbedaan  konsentrasi  amoniak  diduga karena  pengaruh  biofilter  kijing  air tawar  tersebut,  yang  mampu  bekerja secara  biologi  memanfaatkan  limbah organik,  dan  partikel-partikel  yang tersupensi yang menjadi sumber amonia.
Gambar 8. Pertumbuhan mutlak ikan lele sangkuriang dengan perlakuan biofilter kijing air tawar.
Pertumbuhan terendah terdapat pada perlakuan A, ini diduga kualitas air yang buruk  dikarenakan  tanpa  ada  sistem resirkulasi  pada  kolam  pemeliharaan sehingga  amonia  meningkat  yang disebabkan oleh limbah dari sisa pakan dan  feses  dapat  memperburuk  kualitas air.  Pengaruh    dari  amonia  yang  tinggi pada ikan ialah nafsu makan kurang dan mudah  terserang  penyakit.Ini  sesuai dengan  pendapat  Effendi  (2003)  yang menyatakan amonia dalam air mempengaruhi nafsu makan, metabolisme    serta  mudah  terserang penyakit  karena    dapat  mereduksi masukan oksigen yang disebabkan oleh rusaknya insang.
Berdasakan analisis varian (ANOVA)    pada  taraf  kepercayaan 95%,  jumlah  kijing  air  tawar  yang berbeda pada sistem resirkulasi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak. Perlakuan diduga mampu  meningkatkan  kualitas  air sehingga menunjang pertumbuhan pada ikan.Perbedaan konsentrasi  amonia (Tabel.  8)  dari  setiap  perlakuan  juga diduga karena pengaruh biofilter kijing air tawar tersebut, yang mampu bekerja secara  biologi  memanfaatkan  limbah organik,  dan  partikel-partikel  yang tersupensi yang menjadi sumber amonia (Mathlubi, 2006). Berdasarkan Analisis Duncan dengan jumlah yang berbeda memberikan  pengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  berat  mutlak  ikan  lele sangkuriang,  ini  bisa  dilihat  pada gambar  8.  Setiap  perlakuan  memuliki huruf  berbeda  yang  menunjukan  antar perlakuan  berbeda  nyata.  Perlakuan terbaik  terdapat  pada  perlakuan  D penambahan  200  kijing  dengan  jumlah yang  lebih  besar  mampu  memperbaiki kualitas  air    karena  kijing  air  tawar bersifat filter feeder
mampu menjernihkan  air  berkat  efisiensinya menyaring  partikel-partikel  tersuspensi dan alga (Prihartini, 1999).
Laju  pertumbuhan  harian    ikan  lele dilihat  pada  (Gambar  9)  cenderung mengalami  nilai  yang  berbeda  setiap perlakuan. Penambahan kijing air tawar sebanyak 200 individu memberi pengaruh terhadap pertumbuhan harian pada  perlakuan  tertinggi  D  (0,58 gr/hari)  sedangkan  yang  terendah adalah perlakuan A (kontrol/ 0,34). Hal tersebut  diduga  kualitas  air  pada perlakuan  D  lebih  baik  dari  perlakuan lain, ini sesuai dengan pendapat Effendi (2003) menyatakan kualitas air merupakan  faktor  yang  sangat  penting pengaruhnya  terhadap  pertumbuhan ikan.
Pada sampling pertama laju pertumbuhan dari setiap perlakuan tidak mengalami perbedaan yang singnifikan, ini diduga biofiter belum bekerja secara optimal  ini  terlihat  dari  tingkat  amonia yang  tidak  berbeda  antar  perlakuan sehingga nafsu makan dan metabolisme masih  sama  antar  perlakuan  A  dan  B. Pada sampling terakhir tertingi terdapat pada  perlakuan  D  ini  diduga  tingkat amonia lebih rendah dan tingkat amonia pada perlakuan A (kontrol) lebih tinggi sehingga pertumbuhan terendah.
Gambar  9.  Laju  Pertumbuhan  Harian Laju  Pertumbuhan  Ikan lele  sangkuriang  dengan perlakuan  biofilter  kijing air tawar.
Bedasarkan  hasil  penelitian  yang dilakukan  didapatkan  bahwa  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  lele  yang ditebar menghasilkan SR tertinggi pada perlakuan  D  sebesar  80,41%  dan terendah  pada  perlakuan  A  sebesar 76,41%  seperti  dapat  dilihat  pada Gambar 10. Meningkatnya suhu dan pH pada  kolam  pemeliharaan  juga  dapat meningkatkan konsentrasi amonia, apabila konsentrasi amonia tinggi maka dapat  mempengaruhi  kehidupan  ikan (Boyd, 1981).
Tingkat  mortalitas  tertinggi  terdapat pada  perlakuan  A  ini  diduga  karena tanpa  adanya  sistem  resirkulasi  pada kolam  pemeliharaan  kualitas  buruk sehingga  meningkatkan  patogen  yang
menyebabkan  ikan  terserang  penyakit. Kualitas air yang buruk disebabkan oleh sisa  pakan  dan  metabolisme  ikan penumpukan  bahan  organik  didasar kolam.  Menurut  Zonneveld, et.  al ., (1991) kelangsungan hidup hewan atau tumbuhan  di  suatu  perairan  sangat dipengaruhi  oleh  kualitas  air  apabila kualitas  air  yang  buruk  mortalitas tinggi. Kelangsungan hidup tertinggi terdapat  pada  perlakuan  D,  ini  diduga perlakuan  dengan  jumlah  200  kijing lebih banyak menyaring limbah organik, sisa pakan, feses  dan partikel- partikel  yang  tersupensi  sehingga kualitas  air  lebih  baik  dari  perlakuan lain.Karnaukhof  (1997)  menyatakan bahwa  kijing  mampu  menyaring  air sampai 40L/hari dan dapat mengekstrak bahan-bahan organik dan tersuspensi. Perlakuan berpengaruh nyata terhadap  tingkat  kelangsungan  hidup ikan  lele  sangkuriang,  berdasakan analisis  varian  (ANOVA)    pada  taraf kepercayaan  95%,  jumlah  kijing  air tawar  yang  berbeda  pada  sistem resirkulasi  berpengaruh  nyata  terhadap tingkat  kelangsungan  hidup.  Perlakuan mampu  meningkatkan  kualitas  air sehingga mampu
meningkatkan kelangsungan hidup ikan,  Silaban et al (2012) juga menyatakan bahwa biofilter kijing  air  tawar  mampu  bekerja  secara biologi  memanfaatkan  limbah  organik dan  partikel-partikel  yang  tersupensi yang menjadi sumber amonia.
Gambar 10. Grafik tingkat kelangsungan hidup ikan lele sangkuriang dengan perlakuan  biofilter  kijing  air tawar Berdasarkan analisis Duncan dengan jumlah yang berbeda memberikan  pengaruh  nyata  terhadap tingkat  kelangsungan  hidup  ikan,  ini bisa  dilihat  pada  Gambar  10.  Setiap perlakuan memuliki huruf berbeda yang menunjukan  antar  perlakuan  berbeda nyata.  Perlakuan  terbaik  terdapat  pada perlakuan  D  penambahan  200  kijing dengan jumlah  yang lebih besar mampu memperbaiki  kualitas  air.  Semakin banyak  jumlah  kijing  maka  semakin besar  kemampuan  untuk  memfilter partikel tersuspensi. ini sesuai pendapat Suwignyo et  al (1998)  menyatakan bahwa kijing mampu menyaring air dan dapat mengekstrak bahan-bahan
organik baik tersuspensi maupun partikel,  dengan  kemampuan  rata-rata menurunkan  bahan  organik  diperairan mencapai 99.5%.
Kesimpulan Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan,  pemberian  kijing  air  tawar dengan  jumlah  yang  berbeda  sebagai biofilter dalam sistem resirkulasi memberikan  pengaruh  nyata  terhadap pengurangan  kadar  amoniak,  dengan Jumlah  kijing  air  tawar  yang  paling efektif ialah 200 ekor /0,6 m 3 . Perlakuan juga  memberikan  pengaruh  nyata
terhadap  pertumbuhan  mutlak  dan pertumbuhan harian serta kelangsungan lele sangkuriang.

## Daftar Pustaka
Affandi, R., dan Usman. 2002. Fisiologi Hewan  Air. Unri  Press.  Pekanbaru, Riau, Indonesia. 217 hal Avnimelech  Y.  2005.  Bio-filter: The need  for  an  new  comprehensive approach.  Aquaculture  Engineering 34 : 172-178. Darmayanti,  L.  Yohanna  L.,  dan  Josua
MTS.  2011.  Pengaruh  Penambahan Media  Pada  Sumur  Resapan  Dalam Memperbaiki  Kualitas  Air  Limbah Rumah  Tangga. Jurnal  Sains  dan
Teknologi , X(2): 61-66. Djokosetiyanto,  D.,  A.  Sunarma.,  dan Widanarni. 2006. Perubahan Ammonia  (NH 3 -N),  Nitrit  (NO 2 -N) dan  Nitrat  (NO 3 -N)  pada  Media Pemeliharaan  Ikan  Nila  Merah (Oreochromis  sp.)  di  dalam  Sistem Resirkulasi . Jurnal Akuakultur Indonesia, V(1): 13-20. Effendi,  H.  2003. Telaah  Kualitas  Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan . Kanisius: Yogyakarta. Effendi. 2003. Biologi Perikanan .
Yayasan Pustaka Nusatama.
Yogyakarta.157 hlm.
Fauzzia,  M.,  Izza,  R.,  dan  Nyoman  w. 2013.Penyisihan Amoniak dan Kekeruhan  Pada  Sistem  Resirkulasi Budidaya Kepiting Dengan Teknologi Membran Biolfiter. Jurnal
Teknologi Kimia dan Industri, II(2): 155-161.
Hepher, B. And Prugnin Y.1990.
Nutrition of poud Fisshes Cambrige .
University. Press. 388pp. Jurnal PKM-AI-09-IPB .
Karnaukhov,  V  N.  1979.  The  role  of filtrator molluska rich in ceretinoid in the self cleaning of fresh waters .Symp.  Biol.  Hung .,19:  151- 167.
Lukman.2005. Uji Pemeliharaan Ikan
Pelagi Irian ( Melanotaenia
Boesemani ) Di Dalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Iktiologi Indonesia, V(1): 25-30. Morton,  B.  1999. Distribution  of Anadonta woodiana in Inland Waters  of  Serbia. 20:  154-160 Cingkaranggelam Menggunakan Makrozoobentos  Sebagai  Indikator Pencemaran  Lingkungan  Perairan. Tesis . Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. 92 hal. Palinussa,  E.  M.  2010. Pemanfaatan
Kijing Taiwan (Anadonta woodiana,
Lea)  Sebagai  Biofilter  Pada  Sistem Budidaya  Ikan  Mas.  Tesis Program Pasca  Sarjana  Institut  Pertanian Bogor. Bogor. 40 halaman.
Prayogo,  Beodi,  S.R.,  dan  Abdul  M.
2012.  Eksploritasi  Bakteri  Indigen Pada Pembenihan Ikan  Lele Dumbo ( Clarias  sp .)  Sistem  Resirkulasi Tertutup .  Jurnal  Ilmiah  Perikanan
dan Kelautan, IV (2): 193-197.
Prihartini  W.  1999.  Keragaman  jenis dan  ekobiologi  kerang  air  tawar Famili Uninidae (Molusca: Bivalva) di beberapa Situ dan Kabupaten dan Kotamadya  Bogor. Tesis ,  Institut Pertanian Bogor. Bogor. 94 hal. Putra, I. 2010. Efektivitas Penyerapan Nitrogen Dengan Medium Filter Berbeda Pada Pemeliharaan Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ) Dalam Sistem Resirkulasi. Thesis Program Pasca Sarjana Institut Pertanian
Bogor. Bogor. 67 halaman.
Putra,  Iskandar.,  dan  N.A  Pamukas.
2011.  Pemeliharaan  Ikan  Selais (Ompok  sp.)  dengan  Resirkulasi, Sistem Aquaponik. Jurnal Perikanan
dan Kelautan, XVI(1): 125-131. Ruly.  2011.  Penentuan  Waktu  Retensi Sistem  Akuaponik  untuk  Mereduksi Limbah  Budidaya  Ikan  Nila  Merah
Cyprinus sp. Skripsi. Institut Pertanian Bogor: Bogor .
Sidik,  A.S.  2002.  Pengaruh  Padat Penebaran Terhadap Laju Nitrifikasi Dalam Budidaya Ikan Sistem Resirkulasi Tertutup. Jurnal Akuakultur Indonesia, I(2): 47-51. Steel,  R.  G.  D.  &  J.  H.  Torrie.1991.
Prinsip  Dan  Prosedur  Statistik . Terjemahan.Edisi  ke-2.  Gramedia Pustaka: Jakarta.
Suresh AV, CK Lin. 1992. Effect of stocking density on water quality production of red tilapia in recirculated water system.
Aquacultural Engineering ,11:1-22. Suwignyo  P,  Basmi  J,  Lumbanbatu DTF, Affandi R. 1981. Studi biologi
Kijing  Taiwan  Anodonta  woodiana. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. IPB, Bogor. 97 hal. Wedemeyer  GA.1996. Physiology  of fishin Intansive Culture Sistem. Northwest Biological Science
Center  National  Biological  Service U.S  Departement  of  the  Interoir.
Chapman and Hall.Hlm 232. Wu,  Q.,  Chen,  Y.  And  Liu,  Z.  2005.
Filtering    Capasity  of Anodonta woodiana and  Its    feeding Selectivity on Phytoplankton.pubmedXVI(12):242 3- 24127 Zonneveld  N,  Huisman  EA,  Boon  JH.
1991. Prinsip-prinsip budidaya ikan.
Penerbit  PT.  Gramedia  Pustaka Utama, Jakarta.