## AGRISOCIONOMICS
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/agrisocionomics
1(2): 190-197, November 2017

## ANALISIS EFISIENSI PRODUKSI USAHATANI TANAMAN TEMBAKAU DI DESA SUMBEREJO, KECAMATAN MRANGGEN, KABUPATEN DEMAK
( The analysis of Tobacco Farm Production Efficiency in Sumberejo Village, Mranggen District, Demak Regency )
R. Alvianto, B. M. Setiawan dan D. Sumarjono
Program Studi Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang email: riandy.alvianto@yahoo.com Diterima 5 Oktober 2017, disetujui 18 November 2017

## ABSTRAK
Tujuan penelitian adalah menganalisis efisiensi teknis dan ekonomis usahatani tanaman tembakau di Desa Sumberejo, Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak. Penelitian dilaksanakan pada Desember 2016 sampai dengan Januari 2017. Responden dalam penelitian ini adalah petani tembakau yang tinggal di   empat   dusun   Desa   Sumberejo.   Metode   penelitian   menggunakan   survei,   penentuan   responden menggunakan metode Proportionate Random Sampling dengan jumlah responden sebanyak 87 petani tembakau. Analisis efisiensi teknis dan ekonomis menggunakan regresi linier berganda dengan fungsi produksi model Cobb-Douglas dan Uji one sample T . Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua faktor produksi yaitu luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK, pestisida dan tenaga kerja tidak efisien secara teknis. Faktor produksi luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk NPK, pestisida dan tenaga kerja tidak efisien secara ekonomis. Faktor produksi pupuk ZA belum efisien secara ekonomis.
Kata Kunci : tembakau, efisiensi, usahatani, faktor produksi, cobb-douglas.

## ABSTRACT
The objectives of the research were analyzed the technical and economic efficiency of tobacco farming system in Sumberejo Village, Mranggen District, Demak Regency. The research was conducted in December 2016 until January 2017. The respondents were tobacco farmers who live in four sub villages   Sumberejo   Village.   The   research   method   was   survey,   respondents   was   determinate   using proportionate random sampling method. The number of respondents were 87 tobacco farmers. Technical and   economic   efficiency   analysis   were   analyzed   by   multiple   linear   regression   of   Cobb-Douglas production function model and one sample t Test. The results showed that the production factors of land, seed, urea fertilizer, ZA fertilizer, NPK fertilizer, pesticide, and labor were not technically efficient. The factors   production   of   land,   seed,   urea   fertilizer,   NPK   fertilizer,   pesticide   and   labor   were   not economically efficient and ZA fertilizer have not been economically efficient.
Keywords : Tobacco, efficiency, farming, production factors, cobb-douglas .

## PENDAHULUAN
Sektor   Pertanian   merupakan   basis utama   perekonomian   bangsa   di   Indonesia. Sebagai   negara   agraris,   sektor   pertanian menjadi aspek penting dalam pertahanan dan kedaulatan   pangan.   Sub   sektor   perkebunan
yang merupakan bagian dari sektor pertanian mengambil   peranan   penting   bagi pembangunan   nasional.   Sub   sektor perkebunan meningkatkan pendapatan petani, membuka   kesempatan   kerja   yang   luas, meningkatkan   ekspor   dan   menciptakan pertumbuhan ekonomi daerah (Rompas et al.,
2015).
Salah satu komoditas yang menjanjikan petani   adalah   tembakau.   Tembakau (famili solanaceae) merupakan salah satu komoditas perdagangan   unggul   yang   memiliki   peranan penting   dalam   perekonomian   di   Indonesia. Harga   yang   cukup   tinggi   membuat   banyak petani   memilih   komoditas   ini   sebagai tanaman   favorit   untuk   ditanam.   Tembakau memiliki   peranan   ekonomi   strategis   sebagai penghasil   bea   cukai   dan   pajak   bagi   negara. Permintaan akan tembakau bertambah untuk setiap   tahunnya   karena   tanaman   tembakau merupakan   bahan   dasar   dalam   pembuatan rokok dalam memenuhi pasar dalam negeri.
Desa
Sumberejo,
Kecamatan
Mranggen, Kabupaten Demak, Jawa Tengah merupakan   satu   dari   banyak   desa   penghasil daun   tembakau   yang   digunakan   sebagai bahan baku pembuatan rokok. Meningkatnya harga   cukai   rokok   berdampak   langsung kepada   petani   tembakau   (Rachmat,   2016). Desa Sumberejo merupakan desa dengan luas lahan   terbesar   ke-2   pada   Kecamatan Mranggen.   Beberapa   bulan   terakhir,   harga jual tembakau di Desa Sumberejo mengalami penurunan.   Petani   mengharapkan   perhatian pemerintah   agar   mampu   mengontrol   keran impor   tembakau   luar   negeri   yang   membuat harga tembakau dalam negeri kerap merosot. Peneliti   tertarik   untuk   meneliti   usahatani tembakau di Desa Sumberejo karena peneliti ingin mengetahui kondisi usahatani tembakau apakah   benar-benar   merugikan   petani, sehingga tidak efisien. Peneliti ingin melihat besar efisien usahatani yang telah dijalankan oleh petani setempat sehingga peneliti mampu memberikan  informasi  dan  masukan  kepada petani   apabila   usahatani   yang   dijalankan belum atau tidak efisien.
Tujuan   dari   penelitian   adalah menganalisis   efisiensi   teknis   dan   ekonomi usahatani   tembakau   di   Desa   Sumberejo.
Manfaat   dari   penelitian   adalah   menambah pengetahuan   peneliti   terhadap   usahatani tembakau   secara   langsung.   Peneliti   dapat menyarankan   alokasi   faktor   produksi usahatani tembakau yang efisien secara teknis dan ekonomis.

## METODE PENELITIAN Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2016 sampai dengan Januari 2017 di   Desa   Sumberejo,   Kecamatan   Mranggen, Kabupaten   Demak.   Desa   Sumberejo   dipilih secara purposive dikarenakan   adanya penurunan   harga   jual   tanaman   tembakau. Penelitian dilaksanakan pada empat dari lima Dukuh berdasarkan produksi tembakau yang tertinggi,   yakni   Dukuh   Dawung,   Dukuh Karangasem,   Dukuh   Dukoh   dan   Dukuh Sendangdelik.

## Metode Penelitian
Penelitian   dilakukan   dengan   metode survei   serta   pengamatan   secara   langsung. Wawancara   dilakukan   dengan   menggunakan alat   bantu   kuesioner   mengenai   identitas responden   dan   usahatani   tembakau responden.   Data   yang   dikumpulkan   berupa data   primer   yang   diperoleh   dengan wawancara   secara   langsung   dengan responden. Data sekunder yang diperoleh dari instansi   –   instansi   terkait,   seperti   Dinas Pertanian Kabupatan Demak dan Badan Pusat Statistik   Kabupaten   Demak.   Data   primer meliputi   data   produksi   tembakau,   jumlah tenaga kerja pada usahatani tembakau, biaya produksi   dan   penerimaan   usahatani.   Data sekunder   meliputi   data   peta   topografi, penggunaan   luas   lahan,   luas   wilayah   dan produksi   tembakau   per   tahun   ditingkat kecamatan.

## Metode Pengambilan Sampel
Pengambilan   sampel   responden   dalam
analisis   efisiensi   produksi   dan   pendapatan usahatani   ditentukan   dengan   metode probabilitas   ( Proportionate   Random Sampling ), yaitu teknik pengambilan sampel dengan   membagi   tiap   sub   populasi   dengan memperhitungkan   besar   kecilnya   sub populasi   tersebut.   Populasi   petani   tembakau pada   Dukuh   Dawung,   Karangasem,   Dukoh dan Sendangdelik adalah 260, 200, 150 dan 70. Total petani tembakau pada empat dukuh tersebut   adalah   680   petani.   Perhitungan sampel   responden   menggunakan   Metode Slovin dengan batas kesalahan sebesar 10% berjumlah 87 petani. Banyak responden pada setiap   dukuh   adalah   33   petani   Dukuh Dawung,   25   petani   Dukuh   Karangasem,   20 petani   Dukuh   Dukoh   dan   9   petani   Dukuh Sendangdelik. Rumus Slovin yang digunakan, yakni:
n = N 1 + Ne 2 n = 680 1 + 680 ( 0,1 ) 2 = 87

## Metode Analisis Data
Analisis
efisiensi produksi menggunakan   fungsi   produksi   model   Cobb- Douglas   dengan   mencari   koefisien   regresi dari   setiap   faktor   produksi.   Faktor-faktor produksi yang diduga mempengaruhi jumlah produksi   tembakau   di   Kabupaten   Demak adalah   luas   lahan   (x1),   jumlah   benih   (x2), jumlah   pupuk   urea   (x3),   jumlah   pupuk   Za (x4),   jumlah   pupuk   NPK   (x5),   jumlah pestisida (x6) dan jumlah tenaga kerja (x7).
Fungsi produksi model Cobb- Douglas yang digunakan dalam penelitian ini mengacu pada  Sumarjono (2009) sebagai berikut:
Y = b o X 1 b1 X 2 b2 X 3 b3 ........ X n bn .e u
Model   persamaan   tersebut   diubah menjadi   bentuk   persamaan   linier   melalui transformasi logaritma natural agar koefisien regresi dapat dihitung sebagai berikut:
Ln Y = Ln b o + b 1 LnX 1 + b 2 LnX 2 + b 3 LnX 3 + b 4 Ln X 4 + b 5 Ln X 5 +b 6 Ln X 6 + b 7 LnX 7 + U Keterangan:
LnY = jumlah produksi tembakau (Kg/panen pertama)
LnX 1 = luas lahan (m 2 ) LnX 2 = jumlah benih digunakan (gr/ musim tanam)
LnX 3 =   jumlah   pupuk   Urea   (kg/   musim
tanam) LnX 4 = jumlah pupuk Za (kg/ musim tanam) LnX 5 =   jumlah   pupuk   NPK   (kg/   musim tanam)
LnX 6 = jumlah pestisida (liter/ musim tanam) LnX 7 =  jumlah   tenaga   kerja   (HOK/  musim tanam)
bo = intersep atau konstanta bi   =   koefisien   regresi   yang   merupakan elastisitas produksi (i = 1,2,3,4,5,) e = bilangan natural (e = 2,17182882)
Analisis   efisiensi   teknis   berdasarkan fungsi   produksi   model Cobb-Douglas dapat dihitung   dengan   menggunakan   rumus elastisitas produksi (b) dan uji one T sample (nilai test = 1), (Ekowati et al., 2014) sebagai berikut:

## ET = MPPxi APPxi
Keterangan: ET = Efisiensi Teknis MPP = Produk Marjinal APP = Produk Rata-rata Kriteria:
1. Jika ET = 1 maka faktor produksi sudah efisien secara teknis.
2. Jika ET > 1 maka faktor produksi belum efisien secara teknis.
3.   Jika   ET  <   1   maka   faktor   produksi   tidak efisien secara teknis.
Perhitungan   analisis   efisiensi   ekonomi dihitung dan diuji dengan one sample t-test
(nilai test = 1) (Ekowati et al., 2014), sebagai berikut:
EE = NPMxi BKMxi
Keterangan: EE = Efisiensi Ekonomi NPM = Nilai Produktivitas Marginal BKM = Biaya Korbanan Marjinal Kriteria:
1. Jika EE = 1 maka faktor produksi sudah efisien secara ekonomis.
2. Jika EE > 1 maka faktor produksi belum efisien secara ekonomis.
3.   Jika   EE   <   1  maka   faktor   produksi   tidak efisien secara ekonomis.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Daerah Penelitian
Kabupaten   Demak   merupakan   salah satu   kabupaten   di   Provinsi   Jawa   Tengah. Kecamatan Mranggen merupakan salah satu kecamatan   yang   ada   di   Kabupaten   Demak. Kecamatan   Mranggen   memiliki   wilayah administratif   sebesar   72,22   km 2 .   Desa Sumberejo  merupakan  salah   satu  desa  yang berada di Kecamatan Mranggen dengan luas wilayah   ±   889   ha.   Desa   Sumberejo merupakan salah satu kelurahan yang terletak dipaling ujung selatan Kecamatan Mranggen. Penggunaan   lahan   berdasarkan   jenis penggunaan   lahan   di   Desa   Sumberejo didominasi oleh tegalan dengan luas 492,40 hektar   (73,38%)   dari   total   luas   penggunaan lahan sebesar 671 hektar (BPS Demak, 2015).

## Faktor   yang   Mempengaruhi   Produksi Tembakau
Berdasarkan   Tabel   1,   faktor   produksi yang   digunakan   petani   tembakau   meliputi lahan, benih, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK,   pestisida   dan   tenaga   kerja.   Rata-rata produksi   usahatani   tembakau   di   Desa Sumberejo pada panen pertama adalah 93,563 kg dengan rerata produktivitas sebesar 175,80
kg/ha per panen pertama. Rerata produktivitas usahatani tembakau di Desa Sumberejo lebih rendah   dibanding   rerata   produktivitas tembakau   nasional   yakni   sebesar   190,13 kg/ha per panen pertama (Direktorat Jendral Perkebunan, 2016).
Uji   model   regresi   menggunakan   uji koefisien   determinasi,   uji   F,   uji   T   dan   uji asumsi   klasik   untuk   mengetahui   pengaruh faktor   input   terhap   produksi   usahatani tembakau.   Uji   asumsi   klasik   meliputi   uji normalitas   residu,   heteroskedastisitas, multikolinearitas   dan   autokorelasi,   sehingga memperoleh   hasil   uji   regresi   yang   tertera pada Tabel 2.
Berdasarkan   hasil   uji   regresi berdasarkan koefisien Standarized pada Tabel 2,   faktor   produksi   yang   berpengaruh   secara parsial terhadap variabel terikat adalah lahan (x1),   pupuk   ZA  (x4)   dan   tenaga   kerja   (x7) dengan   nilai   signifikansi   berada   di   bawah 0,05   dengan   nilai   elastisitas   produksi   di bawah   satu   sehingga   faktor   produksi   tidak efisien secara teknis. Nilai signifikansi lahan (x1)   sebesar   0,018,   nilai   signifikansi   pupuk ZA (x4) sebesar 0,017 dan nilai signifikansi tenaga kerja (x7) sebesar 0,000. Hal ini sesuai dengan   pendapat   Ghozali   (2005)   yang mengatakan bahwa nilai signifikansi di bawah 0,05   menunjukkan   pengaruh   nyata   antara variabel bebas dengan variabel terikat.

## Analisis Efisiensi Teknis dan Ekonomis
Analisis   efisiensi   teknis   usahatani tembakau   di   Desa   Sumberejo,   Kecamatan Mranggen,   Kabupaten   Demak   diperoleh dengan menelaah nilai elastisitas produksi (b) yang   berasal   dari   output   fungsi   produksi model Cobb Douglas dan uji one sample T . Hasil   analisis   efisiensi   teknis   dapat   dilihat pada Tabel 3. Analisis efisiensi ekonomi pada usahatani   tanaman   tembakau   di   Desa Sumberejo, Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak diolah dengan cara menghitung rasio
antara Nilai Produk Marginal (NPM) dengan Biaya   Korbanan   Marjinal   (BKM).   Nilai elastisitas   produksi   dari   fungsi   produksi model Cobb-Douglas turut   serta   diperlukan dalam menghitung efisiensi ekonomi. Rumus menghitung   Nilai   Produk   Marginal   (NPM) menurut Soekartawi (2003) adalah hasil kali harga  produk  (Py)  dengan  Produk Marginal (PM). Hasil analisis efisiensi ekonomi tertera pada Tabel 3.

## a. Faktor Produksi Lahan
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi teknis   penggunaan   lahan   sebesar   0,311 sehingga   penggunaan   lahan   tidak   efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. Efisiensi ekonomi penggunaan   lahan   sebesar   0,114   sehingga
penggunaan   lahan   tidak   efisien   secara ekonomi dan nilai Biaya Korbanan Marjinal perlu diturunkan. Nilai BKM sebesar Rp. 700 per   m 2 per   tahun.   Nilai   Produk   Marjinal (NPM)   sebesar   79,579   dengan   rerata   harga jual   tembakau   sebesar   Rp.   14.232,76.   Jika harga  jual  tembakau  meningkat   sebesar  Rp. 20.000,00 ,  maka  harga  sewa lahan  (BKM) perlu   diturunkan   menjadi   Rp.   120   m 2 per tahun agar tercapai efisiensi ekonomi.

## b. Faktor Produksi Benih
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi teknis   penggunaan   benih   sebesar   0,044 dimana   nilai   berada   dibawah   angka   satu sehingga   penggunaan   benih   tidak   efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. Efisiensi ekonomi
Tabel 1. Faktor Produksi Usahatani Tanaman Tembakau Variabel Rata-rata Minimum Maksimum Lahan (m 2 /musim tanam) 5.321,839 2.000 11.000 Benih (gr/musim tanam) 0,790 0,192 2,307 Urea (kg/musim tanam) 0,563 5 210 ZA (kg/musim tanam) 51,954 15 200 NPK (kg/musim tanam) 54,080 15 400 Pestisida (liter/musim tanam) 0,511 0,19 1,5 Tenaga Kerja (HOK/musim tanam) 276,707 155,5 445,25 Sumber: Data primer penelitian, 2017 Tabel 2. Hasil Uji Regresi berdasarkan Koefisien Standarized Model B t Sig. Constant - -3,398 0,001 Lahan (LnX1) 0,311 2,415 0,018* Benih (LnX2) 0,044 0,472 0,638 Urea (LnX3) -0,160 -1,964 0,053 ZA (LnX4) 0,278 2,440 0,017* NPK (LnX5) -0,051 -0,564 0,574 Pestisida (LnX6) 0,072 0,784 0,435 Tenaga Kerja (LnX7) 0,459 3,880 0,000** R 2 = 0,865
F hitung = 72,498 F tabel = 8.55 (α=5%)
Sumber: Data primer penelitian, 2017 Keterangan : * Variabel berpengaruh nyata Sig.≤ 0,05 **Variabel sangat berpengaruh nyata Sig.≤ 0,01
penggunaan   benih   sebesar   0,354   sehingga penggunaan   benih   tidak   efisien   secara ekonomi dan nilai Biaya Korbanan Marjinal perlu   diturunkan.   Nilai   BKM   sebesar   Rp. 245.505,70   gram   per   musim   tanam.   Nilai Produk   Marjinal   (NPM)   sebesar   7.9442,842 dengan   rerata   harga   jual   tembakau   sebesar Rp.   14.232,76.   Jika   harga   jual   tembakau meningkat   sebesar   Rp.   20.000,00   ,   maka harga   faktor   produksi   benih   (BKM)   perlu diturunkan   menjadi   Rp.114.800,00   agar tercapai efisiensi ekonomi.

## c. Faktor Produksi Pupuk urea
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi teknis penggunaan pupuk urea sebesar -0,160 sehingga penggunaan pupuk urea tidak efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. Efisiensi
ekonomi penggunaan   pupuk   urea   sebesar   -4,447 sehingga penggunaan pupuk urea tidak efisien secara   ekonomi   dan   nilai   Biaya   Korbanan Marjinal   perlu   diturunkan.   Nilai   BKM sebesar Rp. 2.201,00. Nilai Produk Marjinal (NPM) sebesar Rp. – 9.633,38 dengan rerata harga  jual  tembakau  sebesar Rp. 14.232,76. Jika harga jual tembakau meningkat sebesar Rp. 20.000,00 , maka Marjinal Produk (MP) perlu ditingkatkan menjadi 0,11 agar tercapai efisiensi ekonomi.

## d. Faktor Produksi pupuk ZA
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi
teknis  penggunaan  pupuk  ZA sebesar  0,278 dimana   nilai   berada   dibawah   angka   satu sehingga penggunaan pupuk ZA tidak efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. efisiensi ekonomi penggunaan   pupuk   ZA   sebesar   3,747 sehingga penggunaan pupuk ZA dinilai belum efisien   secara   ekonomi   dan   nilai   Biaya Korbanan   Marjinal   perlu   tingkatkan.   Nilai BKM   sebesar   Rp   2.131,034.   Nilai   Produk Marjinal   (NPM)   sebesar   Rp.  7.885,700. dengan   rerata   harga   jual   tembakau   sebesar Rp.   14.232,76.   Jika   harga   jual   tembakau meningkat   sebesar   Rp.   20.000,00   ,   maka harga faktor produksi pupuk ZA (BKM) perlu ditingkatkan   menjadi   Rp   11.240,00   agar tercapai efisiensi ekonomi.

## e. Faktor Produksi pupuk NPK
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi teknis penggunaan pupuk NPK sebesar -0,051 dimana   nilai   berada   di   bawah   angka   satu sehingga   penggunaan   pestisida   tidak   efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. Efisiensi ekonomi penggunaan   pupuk   NPK   sebesar   -0,190 sehingga   penggunaan   pupuk   NPK   tidak efisien   secara   ekonomi   dan   nilai   Biaya Korbanan   Marjinal   perlu   diturunkan.   Nilai BKM   sebesar   Rp.   8.218,391.   Nilai   Produk Marjinal   (NPM)   sebesar   Rp.   -   1.528,51. dengan   rerata   harga   jual   tembakau   sebesar Rp.   14.232,76.   Jika   harga   jual   tembakau
Tabel   3.  Analisis   Efisiensi   Teknis   dan   Ekonomi   Usahatani   Tanaman   Tembakau   di   Desa Sumberejo, Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak Variabel Efisiensi Teknis Efisiensi Ekonomi Lahan 0,311 0,114 Benih 0,044 0,354 Urea -0,160 -4,447 ZA 0,278 3,747 NPK -0,051 -0,190 Pestisida 0,072 0,401 T. Kerja 0,459 0,026 Sumber: Data Primer Penelitian, 2016
meningkat   sebesar   Rp.   20.000,00   ,   maka Marjinal   Produk   (MP)   perlu   ditingkatkan menjadi   0,411   agar   tercapai   efisiensi ekonomi.

## f. Faktor Produksi Pestisida
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi teknis   penggunaan   pestisida   sebesar   0,072 sehingga   penggunaan   pestisida   tidak   efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. Efisiensi ekonomi penggunaan pestisida sebesar 0,401 sehingga penggunaan   pestisida   tidak   efisien   secara ekonomi dan nilai Biaya Korbanan Marjinal perlu   diturunkan.   Nilai   BKM   sebesar   Rp. 490.896,60.   Nilai   Produk   Marjinal   (NPM) sebesar Rp.194.171,843.  dengan rerata harga jual   tembakau   sebesar   Rp.   14.232,76.   Jika harga   jual   tembakau   meningkat  sebesar   Rp. 20.000,00   ,   maka   harga   faktor   produksi pestisida (BKM) perlu diturunkan menjadi Rp 276.500,00 agar tercapai efisiensi ekonomi.

## g. Faktor Produksi Tenaga Kerja
Berdasarkan   hasil   analisis,   efisiensi teknis penggunaan tenaga kerja sebesar 0,459 sehingga   penggunaan   pestisida   tidak   efisien secara   teknis   dan   perlu   dikurangi penggunaannya. Efisiensi ekonomi penggunaan   tenaga   kerja   sebesar   0,026 sehingga   penggunaan   tenaga   kerja   dinilai tidak efisien secara ekonomi dan nilai Biaya Korbanan   Marjinal   perlu   diturunkan.   Nilai BKM   sebesar   Rp.   80.000,00.   Nilai   Produk Marjinal   (NPM)   sebesar   Rp.   2.107,853 dengan   rerata   harga   jual   tembakau   sebesar Rp.   14.232,76.   Jika   harga   jual   tembakau meningkat   sebesar   Rp.   20.000,00   ,   maka harga   faktor   produksi   tenaga   kerja   (BKM) perlu   diturunkan   menjadi   Rp   3.000,00   agar tercapai efisiensi ekonomi.

## SIMPULAN & SARAN
Berdasarkan   hasil   penelitian   analisis
efisiensi   produksi   usahatani   tanaman tembakau   di   Desa   Sumberejo,   Kecamatan Mranggen,   Kabupaten   Demak,   disimpulkan bahwa   faktor   produksi   luas   lahan,   jumlah benih, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK, pestisida   dan   tenaga   kerja   menjelaskan produksi usahatani tembakau sebesar 86,5% sedangkan   13,5%   dijelaskan   dengan   faktor produksi   lain.   Faktor   produksi   secara serempak   mempengaruhi   jumlah   produksi tembakau. faktor produksi yang berpengaruh nyata   secara   parsial   terhadap   produksi usahatani   tanaman   tembakau   adalah   lahan, pupuk ZA dan tenaga kerja.
Berdasarkan   hasil   analisis   efisiensi teknis,   faktor   produksi   produksi   luas   lahan, benih, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK, pestisida dan tenaga kerja tidak efisien secara teknis   dengan   nilai   elastisitas   produksi dibawah   satu.   Hasil   analisis   efisiensi ekonomi,   faktor   produksi   luas   lahan,   benih, pupuk urea, pupuk NPK, pestisida dan tenaga kerja   tidak   efisien   kecuali   faktor   produksi pupuk ZA belum efisien.
Petani   disarankan   untuk   menerapkan pedoman usahatani tanaman tembakau secara lengkap   untuk   memperoleh   hasil   produksi optimal.   Petani   mampu   meningkatkan efisiensi   teknis   dengan   cara   mengurangi penggunaan   faktor   produksi   luas   lahan, jumlah benih, pupuk urea, pupuk ZA, pupuk NPK,   pestisida   dan   tenaga   kerja . Petani mampu   meningkatkan   efisiensi   ekonomis dengan   cara   mengurangi   faktor   produksi lahan,   benih,   pupuk   urea,   pupuk   NPK, pestisida   dan   tenaga   kerja   serta   menambah penggunaan faktor produksi pupuk ZA.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat   Jenderal   Perkebunan.   2016. Statistik   Perkebunan   Indonesia   2015- 2017.   Sekretariat   Direktorat   Jenderal Perkebunan, Jakarta.
Rompas, J., D. Engka dan K. Tolosang. 2015.
Potensi   sektor   pertanian   dan pengaruhnya   terhadap   penyerapan tenaga   kerja   di   kabupaten   minahasa selatan. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi. 15 (4): 124-136.
Rachmat, M. 2016. Pengembangan Ekonomi Tembakau Nasional: Kebijakan Negara Maju dan Pembelajaran bagi Indonesia. Analisis Kebijakan Pertanian. 8 (1): 67- 83.
Sumarjono,   D.   2009.   Buku   Ajar   Berbasis
Riset Usahatani. BP Undip, Semarang.
Ekowati, T., D. Sumarjono, H. Setiyawan, dan
E.   Prasetyo.   2014.   Buku   Ajar Usahatani.   UPT   Undip   Press, Semarang.
Badan   Pusat   Statistik   Kabupaten   Demak. 2015. Orbitasi Sumberejo Tahun 2015. http://sumberejo.demakkab.go.id/wp- content/uploads/2015/05/orbitasi- sumberejo.docx.
Ghozali,   I.   2005.   Aplikasi   Analisis Multivariate   dengan   SPSS.   Badan Penerbit UNDIP, Semarang.
Soekartawi.   2003.   Analisis   Usahatani.   UI Press, Jakarta.