## APLIKASI MACAM WAKTU PEMBERIAN BIOURINE SAPI DAN PUPUK MAJEMUK PADA PADI
( Oryza sativa L.)
VARIOUS OF TIME APPLICATION OF COW BIOURINE AND COMPOUND FERTILIZERON ON RICE ( Oryza sativa L.)
Istiqomah, Hafnah Khilwatul Ilmi, Mariyatul Qibtiyah
Fakultas Pertanian Universitas Islam Darul ‘Ulum Lamongan Jawa Timur Korespondensi : Istiqomah@unisda.ac.id/ ilmihafnah19@gmail.com

## ABSTRAK
Tanaman  padi  merupakan  komoditas  tanaman  pangan  utama  di  Indonesia.  Pemakaian  pupuk  kimia  yang berlebihan  mengakibatkan  tertinggalnya  residu  dalam  tanah  yang  menyebabkan  menurunnya  produksi  padi. Penggunaan pupuk organik cair biourine sapi dapat membantu menyuburkan tanah dan menjaga stabilitas unsur hara dalam tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh macam waktu pemberian biourine sapi dan pupuk  majemuk  terhadap  peningkatan  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  padi.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Desa  Pelangwot,  Kecamatan  Laren,  Kabupaten  Lamongan  pada  bulan  Maret  -  Juni  tahun  2021.  Penelitian  ini dilakukan dengan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial, yang terdiri dari 2 faktor yaitu macam waktu aplikasi biourine dan macam pupuk majemuk.
Kata Kunci : Biourine sapi, padi, pupuk majemuk, waktu aplikasi.

## ABSTRACT
Rice is the main food crop commodity in Indonesia. Excessive use of chemical fertilizers results in residue left in the soil which causes a decrease in rice production. The use of cow biourine liquid organic fertilizer can help to fertilize the soil and maintain nutrient stability in the soil. This research aims to determine the effect of various times  of  application  of  cow  biourine  and  compound  fertilizers  on  increased  growth  and  production  of  rice.  This research  was  conducted  in  Pelangwot  Village,  Laren  District,  Lamongan  Regency  in  March  -  Juny  2021.  This research  was  conducted  using  factorial  randomized  block  design  (RBD),  which  consists  of  2  factors,  namely  the type of time of application of biourine and kinds of compound fertilizers.
Key Words : Cow biourine, rice, compound fertilizer, application time.

## PENDAHULUAN
Tanaman padi ( Oryza sativa L.) tergolong sebagai  tanaman  pangan  utama  yang  telah menjadi  makanan  pokok  penduduk  dunia.  Padi termasuk  komoditas  utama  di  Indonesia  dalam menyokong  kebutuhan  pangan  masyarakat. Sebagai  Negara  dengan  jumlah  penduduk  yang padat,  Indonesia  menghadapi  tantangan  untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduk (Anggraini et al ., 2013).
Penggunaan pupuk kimia menjadi kurang efektif apabila digunakan secara terus menerus. Kurang efektifnya penggunaan pupuk kimia
disebabkan karena tanah pertanian yang sudah jenuh  terhadap  residu  sisa  bahan  kimia (Supartha et  al .,  2012).  Salah  satu  upaya  untuk meningkatan jumlah produksi padi yaitu dengan memberikan  bahan  tambahan  yang  dapat menyuburkan  baik  tanaman  maupun  tanah tempat budidaya tanaman padi.
Menurut    Roidah,  (2013)  usaha  yang dilakukan  untuk  memperbaiki  kesuburan  tanah adalah dengan melakukan pemupukan mengandung  pupuk  organik.  Seperti  halnya yang  dikatakan  Nurfatimah et  al .  (2019)  pupuk organik  mempunyai  struktur  berupa  padatan
sehingga  masih  sangat  sulit  untuk  langsung diserap oleh tanaman. Metode yang digunakan untuk  untuk  mengatasi  hal  tersebut  yaitu penggunaan  pupuk  organik  cair.  Pupuk  dalam bentuk  ini  sangat  mudah  diserap  diserap  oleh tanaman  karena  strukturnya  berupa  cairan. Cara  pengaplikasian  yang  cukup  mudah  dan cukup dengan cara disemprot.
Salah satu pupuk organik cair yang masih sangat  jarang  digunakan  adalah  berasal  dari urin sapi. Wati et al . (2015) mengatakan bahwa biourine  adalah  bahan  organik  penyubur tanaman  yang  berasal  dari  hasil  fermentasi anaerobik  dari  urin  dan  feses  sapi  yang  masih segar  dengan  nutrisi  tambahan  menggunakan mikroba  pengikat  nitrogen  dan  mikroba dekomposer lainnya.
Menurut Sutari (2010), pada biourine sapi terdapat mikroorganisme yang dapat mengurangi  penggunakan  pupuk  anorganik  (N, P,  K),  serta  dapat  meningkatkan  hasil  tanaman secara maksimal. Perbaikan sifat fisik, kimia dan biologi  tanah  dapat  dilakukan  dengan  adanya bahan organik dalam biourine sapi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh macam waktu pemberian biourine  sapi  dan  pupuk  majemuk  terhadap peningkatan pertumbuhan dan produksi tanaman padi ( Oryza sativa L.)

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Pelangwot,  Kecamatan  Laren,  Kabupaten Lamongan.  Ketinggian  tempat  ±  10  meter  di atas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret - Juni tahun 2021.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  benih  tanaman  padi  varietas  inpari 32,  biourine  sapi,  NPK  mutiara,  phonska,  urea dan  petroganik.  Alat  yang  digunakan  adalah  : traktor,  cangkul,  gelas  takaran,  sabit,  pisau,
timbangan,  penggaris,  hand  sprayer,  timba, papan nama, gunting, plastik, dan alat tulis.
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Rancangan Acak
Kelompok  (RAK)  faktorial,  yang  terdiri  dari  2 faktor dan setiap faktor terdiri dari 3 level yang diulang  3  kali  ulangan,  yaitu  :  Faktor  pertama macam waktu pemberian biourine kontrol/tanpa  biourine,  biourine  umur  10,  20, 30  hst  (hari  setelah  tanam),  biourine  umur  30, 40,  50  hst.  Faktor  kedua  macam  pupuk majemuk  kontrol/tanpa  pupuk  majemuk,  NPK mutiara, NPK phonska.
Biourine/Pupuk  dibuat  sendiri  oleh peneliti  dengan  bahan  sebagai  berikut  :  Untuk komposisi  50  liter  biourine  yang  dibutuhkan yaitu  campuran  1  liter  urin  sapi,  5  kg  kotoran padat  sapi,  50  liter  air,  1  kg  jerami  padi, 1  liter EM4  dan  220  ml  molase.  Semua  bahan dimasukkan  ke  dalam  drum  dan  dibiarkan selama  2  minggu  dalam  keadaan  tertutup. Setiap hari dibuka dan diaduk selama 15 menit. Setelah  2  minggu  biourine  siap  digunakan dengan ditambah air 1:5.
Penanaman  dilakukan  secara  manual yaitu  dengan  memasukkan  bibit  padi  ke  dalam lahan  sawah  dengan  kedalaman  3  cm  dan kondisi  air  yang  cukup  dengan  jarak  tanam antar  rumpun  20  cm  x  20  cm.  Pengaplikasian biourine  diberikan  setiap  10  hari  sekali  sejak padi  umur  10  hst  sampai  50  hst.  Pupuk  yang digunakan  diantaranya  biourine  sapi,  mutiara, phonska, urea dan petroganik.
Penelitian  ini  menggunakan  metode Rancangan Acak Kelompok RAK Faktorial, terdiri dari 2 faktor dan setiap faktor terdiri dari 3 level dengan  3  kali  ulangan,  yaitu  :  faktor  pertama waktu pemberian biourine control/tanpa biourine,  umur 10,  20, 30 hst,  umur 30,  30,  50 hst.  Faktor  kedua  macam  pupuk  majemuk
control/tanpa  pupuk  majemuk  (urea  dan petroganik), mutiara dan phonska.
Parameter    yang  diamati  antara  lain: tinggi  tanaman,  jumlah  anakan,  jumlah  malai, berat  gabah  basah  per  petak  dan  berat  gabah basah per hektar.
Data yang diperoleh dari hasil pengamatan  dihitung  dengan  analisa  sidik ragam  dengan  uji  Fisher  (uji  -  F)  pada  taraf  5% untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Apabila hasilnya  terjadi  perbedaan  nyata  maka  akan
dilanjutkan  dengan  uji  Beda  Nyata  Terkecil (BNT) dengan taraf nyata 5%  untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  terdapat  interaksi  antara  perlakuan macam  waktu  pemberian  biourine  sapi  dan pupuk  majemuk.  Interaksi  tersebut  terdapat pada  pengamatan  umur  14,  35  dan  42  hst. Selanjutnya dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata tinggi tanaman (cm) pada umur 12, 35 dan 42 hari setelah tanam.
Perlakuan Rata-rata tinggi tanaman (cm) pada pengamatan umur ke 14 hst 35 hst 42 hst Kontrol/tanpa pupuk majemuk + tanpa biourine 35,27 ab 78,53 d 81,64 d Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 10, 20, 30 hst 34,80 ab 81,40 bcd 82,93 cd Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 30, 40, 50 hst 34,07 bc 81,36 bcd 84,41 bc NPK mutiara + tanpa biourine 32,60 c 79,29 cd 83,64 bc NPK mutiara + biourine 10, 20, 30 hst 36,53 a 85,59 a 87,21 a NPK mutiara + biourine 30, 40, 50 hst 35,13 ab 81,82 bcd 84,91 b NPK phonska + tanpa biourine 36,00 ab 83,22 ab 83,75 bc NPK phonska + biourine 10, 20, 30 hst 34,07 bc 81,77 bcd 84,19 bc NPK phonska + biourine 30, 40, 50 hst 35,47 ab 82,49 abc 84,79 bc BNT 5% 2,19 3,43 1,89
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pada Tabel 1, menunjukkan bahwa nilai tertinggi pada pengamatan umur 14, 35 dan 42 hst  diperoleh  pada  perlakuan  pemberian biourine  sapi  pada  umur  10,  20,  30  hst  dan pupuk majemuk mutiara 200 kg/ha.
Hal  ini  terjadi  karena  kandungan hormon  pada  biourine  sapi  dapat  memacu pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman,  ialah  hormon  IAA  yang  merangsang perakaran  pada  tanaman  dan  mempengaruhi proses  perpanjangan  sel,  membelahnya  sel, plastisitas dinding sel serta dapat meningkatkan penyerapan air dalam sel (Ignatius et al. , 2014).
Pemupukan  pada  tanaman  dilakukan agar  dapat  mengganti  unsur  hara  yang  hilang serta  menambah  unsur  hara  yang  dibutuhkan oleh  tanaman  (Nyanjang et  al., 2013).  Unsur hara  N,  P  dan  K  yang  terdapat  pada  pupuk mutiara  memiliki  kandungan  yang  lebih  tinggi untuk memenuhi kebutuhan tanaman (Mukhtaruddin et al. , 2015).

## Jumlah Anakan
Hasil  sidik  ragam  menunjukan  bahwa terdapat  interaksi  antara  perlakuan  macam waktu  pemberian  biourine  sapi  dan  pupuk majemuk  pada pengamatan jumlah anakan per
rumpun  umur  21  dan  28  hst.  Hasil  uji  BNT  5%
seperti Tabel di bawah ini.
Tabel 2. Rata-rata jumlah anakan pada pengamatan umur 21 dan 28 hst.
Perlakuan Rata-rata jumlah anakan pada umur 21 hst 28 hst Kontrol/tanpa pupuk majemuk + tanpa biourine 20,60 d 24,20 c Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 10, 20, 30 hst 24,40 bc 27,87 ab Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 30, 40, 50 hst 23,33 c 26,27 bc NPK mutiara + tanpa biourine 25,13 ab 27,47 b NPK mutiara + biourine 10, 20, 30 hst 26,60 a 30,13 a NPK mutiara + biourine 30, 40, 50 hst 24,73 bc 27,00 b NPK phonska + tanpa biourine 25,83 ab 28,53 ab NPK phonska + biourine 10, 20, 30 hst 25,63 ab 26,87 b NPK phonska + biourine 30, 40, 50 hst 25,67 ab 27,67 ab BNT 5% 1,67 2,55
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji
BNT 5%. Pada Tabel 2, menunjukkan bahwa pada parameter pengamatan jumlah anakan menunjukkan  kombinasi  perlakuan  pemberian biourine  sapi  pada  umur  10,  20,  30  hst  dan pupuk majemuk mutiara 200 kg/ha menghasilkan  nilai  yang  terbaik  dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya.
Hal ini terjadi karena kandungan pupuk majemuk mutiara sangat lengkap. Diantarabkandungannya yaitu 16%
N (Nitrogen),  16%  P 2 O 5 (Phospat),  16%  K 2 O (Kalium),  0.5%  MgO  (Magnesium),  dan  6%  CaO (Kalsium).  Pupuk  ini  juga  memiliki  keunggulan yang  lebih  dibandingkan  dengan  pupuk majemuk  lainnya  seperti  pupuk  majemuk phonska (Sundari dan Abdulloh, 2019).
Pada  tanaman  padi,  apabila  pupuk organik cair diberikan maka akan mempercepat sintesis protein dan asam amino sehingga dapat mempercepat  pertumbuhan  pada  tanaman (Assari, 2020). Yuliarta et al . (2014) mengatakan bahwa  perbaikan  struktur  tanah  bisa  dilakukan dengan  penambahan  bahan  organik  yang berasal dari biourine sapi.

## Jumlah Malai
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  terdapat  interaksi  antara perlakuan  macam  waktu  pemberian  biourine sapi dan pupuk majemuk terhadap jumlah malai pada pengamatan umur 70 dan 77 hst.
Tabel 3. Rata-rata jumlah malai pada pengamatan umur 70 dan 77 hst.
Perlakuan Rata-rata jumlah malai pada umur 70 hst 77 hst Kontrol/tanpa pupuk majemuk + tanpa biourine 15,40 e 20,00 e Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 10, 20, 30 hst 16,47 de 21,07 de Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 30, 40, 50 hst 16,87 d 21,93 bcd NPK mutiara + tanpa biourine 18,80 b 23,13 b NPK mutiara + biourine 10, 20, 30 hst 20,60 a 24,80 a NPK mutiara + biourine 30, 40, 50 hst 18,73 bc 22,87 bc NPK phonska + tanpa biourine 17,00 d 21,53 cde NPK phonska + biourine 10, 20, 30 hst 16,67 de 21,60 bcd NPK phonska + biourine 30, 40, 50 hst 17,47 cd 22,73 bc
BNT 5% 1,27 1,53
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pada  Tabel  3,  menunjukkan  bahwa jumlah  malai  yang  terbaik  dalam  pengamatan terdapat  pada  perlakuan  pemberian  biourine sapi  pada  umur  10,  20,  30  hst  dan  pupuk majemuk mutiara.
Hal  ini  diduga  karena  kandungan  hara pada  pupuk  majemuk  mutiara  lebih  lengkap. Pada proses aplikasiannya juga lebih efisien dari segi  tenaga  kerja.  Sifatnya  yang  tidak  terlalu higroskopis  sehingga  tanah  tidak  cepat menggumpal  (Ariani,  2009).  Pupuk  mutiara dapat  menyediakan  kebutuhan  nutrisi  yang
dibutuhkan  oleh  tanaman.  Hal  tersebut  dapat mengakibatkan  tanaman  tumbuh  tinggi  dan berkembang dengan baik (Munandar, 2013).

## Berat Gabah Basah
Hasil analisis sidik ragam pada parameter  pengamatan  berat  gabah  basah  per petak  dan  per  hektar  menunjukan  bahwa  tidak terdapat  interaksi  antara  perlakuan  macam waktu  pemberian  biourine  sapi  dan  pupuk majemuk  pada  semua  perlakuan.  Hasil  uji  BNT 5% seperti Tabel di bawah ini.
Tabel 4. Rata-rata berat gabah basah per petak dan per hektar
Perlakuan Rata-rata berat gabah basah per petak (kg) Rata-rata berat gabah basah ton/ha Kontrol/tanpa pupuk majemuk + tanpa biourine 2,58 7,10 Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 10, 20, 30 hst 2,74 7,55 Kontrol/tanpa pupuk majemuk + biourine 30, 40, 50 hst 2,69 7,41 NPK mutiara + tanpa biourine 2,59 7,14 NPK mutiara + biourine 10, 20, 30 hst 3,15 8,67 NPK mutiara + biourine 30, 40, 50 hst 2,83 7,80 NPK phonska + tanpa biourine 2,84 7,44 NPK phonska + biourine 10, 20, 30 hst 2,81 7,75 NPK phonska + biourine 30, 40, 50 hst 2,74 7,54 BNT 5% TN TN
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dalam kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan uji BNT 5%.
Pada Tabel 4, menunjukkan bahwa hasil terbaik  pada  parameter  berat  gabah  basah  per petak  dan  per  hektar  didapat  dari  kombinasi perlakuan  pemberian  biourine  sapi  pada  umur 10,  20,  30  hst  dan  pupuk  majemuk  mutiara, namun  tidak  terjadi  interaksi  pada  semua perlakuan.  Hal  itu  terjadi  karena  sudah tercukupinya  nutrisi  tanaman  dengan  pupuk majemuk.  Pada  pupuk  mutiara  dan  phonska terdapat  perbedaan  komposisi  yangmana
kandungan  dari  pupuk  mutiara  lebih  lengkap (Anonymous, 2019).
Pengisian bulir padi terjadi setelah fase vegetatif.  Hal  itu  menyebabkan  pemberian biourine  tidak  memberi  pengaruh  di  fase generatif  karena  aplikasi  biourine  diberikan pada fase vegetatif, sehingga efek biourine pada tanaman  hasilnya  sama-sama  bagus.  Menurut Sriyanto et al . (2019) biourine merupakan salah satu  alternatif  yang  dapat  meningkatkan
ketersediaan,  kecukupan,  dan  efisiensi  serapan hara pada tanaman padi sawah.

## KESIMPULAN
Hasil parameter pengamatan yang telah dilakukan  menunjukkan  Adanya  interaksi  dan beda  nyata  antara  pengaruh  macam  waktu pemberian  biourine  sapi  dan  pupuk  majemuk pada semua parameter parameter kecuali pada parameter  berat  gabah  basah.  Perlakuan pemberian  biourine  sapi  pada  umur  10,  20,  30 hst  dan  pupuk  majemuk  mutiara  menghasilkan nilai  yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan perlakuan yang lainnya pada semua parameter

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini,  F.,  Suryanto,  A. dan  Aini,  N.  (2013) “Sistem  Tanam  Dan  Umur  Pada Tanaman  Padi  Sawah  (Oryza  sativa L.)  Varietas  Inpari  13.,” Jurnal Produksi Tanaman , 1 (2), hal. 52–60.
Anonymous (2019) “No Title.”
Ariani,  E.  (2019)  “No  Title,” J.  Sagu ,  8(1),  hal. 5–9.
Assari (2020) “No Title.”
Ignatius, H., Irianto dan Ridwan, A. (2014) “No Title,” Jurnal  Penelitian  Universitas Jambi Seri Sains , 16 (1), hal. 31–38.
Mukhtaruddin, Sufardi dan Ashabul, A. (2015) “Penggunaan Guano Dan Pupuk Npk- Mutiara Untuk Memperbaiki Kualitas Media  Subsoil  Dan  Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq),” Jurnal Floratek , 9(2), hal. 19–
33.
Munandar, A. (2013) “No Title.”
Nurfatima, N., Pata’dungan, Y. S. dan Hasanah, U.  (2019)  “Pengaruh  Biourine  Sapi terhadap  Serapan  Kalium  dan  Hasil Tanaman  Kacang  Tanah  (Arachis hypogaea  L.)  pada  Entisols  Sidera,” AGROTEKBIS , 7(4), hal. 566–575.
Nyanjang,  R.,  A.A,  S.  dan  Y,  R.  (2013)
“Penggunaan  Pupuk  Majemuk  NPK 25-7-7 Terhadap Peningkatan Produksi  Mutu  Pada  Tanaman  The Menghasilkan  di  Tanah  Andisols  PT. Perkebunan Nusantara XII,” Prosiding  Teh  Nasional ,  hal.  181– 185.
Roidah,  I.  S.  (2013)  “Manfaat  Penggunaan Pupuk  Organik  untuk  Kesuburan Tanah,” Jurnal  Bonorowo ,  1(1),  hal.
30–43.
Sriyanto,  Pembengo  dan  Dude  (2019)  “No Title,” JATT , 8(2).
Sundari  dan  Abdulloh  (2019)  “Analisis Perbandingan  Antara  Pupuk  Organik Urin  Kelinci  Dengan  Pupuk  Non- Organik  (Npk  Mutiara)  Terhadap Pendapatan  Dan  Hasil  Panen  Wortel
Di Desa Hanakau Kabupaten Lampung  Barat,” Industrika:  Jurnal
Ilmiah  Teknik  Industri ,  3(1).  doi:
10.37090/indstrk.v3i1.126.
Supartha, I. N. Y., Wijana, G. dan Adnyana, G.
M.  (2012)  “Aplikasi  Jenis  Pupuk Organik  pada  Tanaman  Padi  Sistem Pertanian Organik,” E-Jurnal Agroekoteknologi  Tropika ,  1(2),  hal.
98–106.
Sutari, N. W. S. (2010) “Pengujian Kualitas Bio- urine  Hasil  Fermentasi  dengan Mikroba  yang  Berasal  dari  Bahan Tanaman  terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Tanaman  Sawi  Hijau (Brassica  juncea  L.).”  Tesis.  Program
Studi Bioteknologi
Pertanian,
Program Pascasarjana, Fakultas …. Wati,  Y.  T.,  Nurlaelih,  E.  E.  dan  Santoso,  M. (2015)  “Pengaruh  Aplikasi  Biourin pada Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman  Bawang  Merah  (Allium ascalonicum  L.),” Jurnal  Produksi Tanaman , 2(8), hal. 613–619.
ISSN : 2621-0665 56 Yuliarta,  B.,  Santoso,  M.  dan  Heddy,  Y.  B.  S. (2014)  “PENGARUH  BIOURINE  SAPI DAN  BERBAGAI  DOSIS  PUPUK  NPK TERHADAP  PERTUMBUHAN  DAN HASIL  SELADA KROP  (  Lactuca  sativa L  .)  THE  EFFECT  OF  COW  BIOURINE AND  VARIOUS  DOSES  OF  NPK
FERTILIZER  ON  GROWTH  AND  YIELD OF  LETTUCE  CROP  (  Lactuca  sativa  L .),” Jurnal  Produksi  Tanaman ,  1(6), hal. 522–531.