## PENGARUH  PEMBERIAN  PUPUK  ORGANIK  BIO-SLURRY  PADAT DAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN  HASIL  BAWANG  MERAH  (Allium  ascalonicum  L.)
Fidya  Gustriana,  Rugayah, Yafizham  &  Kus  Hendarto
Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No. 1, Bandar Lampung 35145 E-mail:fidyagustriana@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah ( Allium ascalonicum L.).  Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2013 sampai April 2014 di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Penelitian ini terdiri atas dua percobaan.  Percobaan I menggunakan tanah sub soil dan Percobaan II menggunakan tanah top soil dan disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakuan tunggal yang diulang 3 kali terdiri dari p 0 = kontrol (tanpa perlakuan), p 1 = Urea 400 kg ha - 1 , TSP 300 kg ha -1 , KCl 200 kg ha -1 , p 2 = Bio-slurry padat 4000 kg ha -1 ,Urea 300 kg ha -1 , TSP 225 kg ha -1 , dan KCl 150 kg ha -1 , p 3 = Bio-slurry padat 6000 kg ha -1 , Urea 200 kg ha -1 , TSP 150 kg ha -1 , dan  KCl 100 kg ha -1 , p 4 = Bio-slurry padat 8000 kg ha -1 , Urea 100 kg ha -1 , TSP 75 kg ha -1 , dan KCl 50 kg ha -1 , p 5 = Bio-slurry padat 10000 kg ha -1 .  Homogenitas ragam diuji dengan uji Bartlet, aditivitas data diuji dengan uji Tukey, dan perbedaan nilai tengah diuji dengan uji kontras pada taraf 5 %.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK pada berbagai dosis perlakuan pada variabel pertumbuhan tajuk dan pertumbuhan umbi serta hasil per tanaman menunjukkan hasil yang beragam.  Pada Percobaan I, perlakuan yang dicobakan menunjukkan perbedaan yang nyata pada bobot kering daun, jumlah umbi dan susut bobot umbi. Pada Percobaan II, perlakuan yang dicobakan menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap jumlah umbi dan susut bobot umbi.  Pertumbuhan dan hasil bawang merah Percobaan II lebih baik dibandingkan Percobaan I, jumlah umbi dan bobot kering angin umbi rata-rata pada Percobaan II adalah 6 umbi dan 6,2 g lebih baik dibandingkan Percobaan I yaitu 4 umbi dan 2,6 g. Secara agronomis, perlakuan pupuk campuran yaitu p 3 ( Bio-slurry padat dosis 6000-8000 kg/ha dan pupuk NPK (Urea 100-200 kg ha -1 , TSP 75-150 kg ha -1 , KCl 50-100 kg ha -1 ), mampu menghasikan bawang merah yang lebih tinggi yaitu 3 ton per hektar dibandingkan tanpa perlakuan yang hanya menghasilkan 1,5 ton per hektar.
Kata kunci : Bawang merah, Bio-slurry padat, NPK, pupuk.

## PENDAHULUAN
Bawa ng  mera h  ( Alli um  ascalonicum L.) merupakan salah satu jenis sayuran berjenis umbi lapis yang  memiliki  banyak  manfaat  dan  bernilai  ekonomis tinggi serta mempunyai prospek pasar yang cukup baik dan  banyak  digunakan  sebagai  bahan  untuk  bumbu berbagai  macam  masakan.  Kebutuhan  bawang  merah di Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan sebesar  5%.      Hal  ini  sejalan  dengan  bertambahnya jumlah penduduk Indonesia yang setiap tahun mengalami peningkatan,  sementara  produksi  bawang  merah menurun.  Menurut  data Badan Pusat  Statistik (BPS) dan  Direktorat  Jenderal Hortikultura  (2013)  mencatat produksi bawang merah di Indonesia pada tahun 2010 mengalami  penurunan  dari  1.048.934  ton  menjadi 893.124 ton. Menurut Direktorat Jenderal Hortikultura (2004),  konsumsi  bawang  merah  di  Indonesia diperkirakan mencapai 160.800.000 ton per tahun.  Hal
ini  membuktikan  bahwa  ketersediaan  bawang  merah dalam  negeri  masih  rendah  dibandingkan  kebutuhan bawa ng  mera h  yang  tinggi,  denga n  demikian produktivitas  bawang  merah  di  Indonesia  perlu ditingkatkan.
Salah  satu  upaya  untuk  meningkatkan  hasil bawang merah  melalui pemupukan.  Pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  sangat  dipengaruhi  oleh pemberian pupuk dan ketersediaan unsur hara di dalam tanah (Irvan, 2013).  Penggunaan pupuk organik dapat diterapkan dalam upaya meningkatkan pertumbuhan dan hasil  bawang  merah  melalui  perbaikan  sifat  fisik  dan kimia  tanah.    Biogas  merupakan  gas  yang  dihasilkan oleh aktivitas anaerobik atau fermentasi dari bahan-bahan organik termasuk kotoran manusia dan hewan, limbah rumah tangga.  Kandungan utama biogas adalah metana (CH 4 ) dan karbon dioksida (CO 2 ) (Tim Biogas Rumah atau  BIRU,  2012).    Biogas  juga  menghasilkan  bahan keluaran dari sisa proses pembuatan biogas yaitu ampas
biogas ( Bio-slurry ) yang dapat digunakan sebagai pupuk organik bagi tanaman. Bio- slurry adalah produk akhir pengolahan  kotoran  ternak  yang  bermanfaat  sebagai sumber nutrisi bagi tanaman.  Berdasarkan analisa yang dilakukan  tim  BIRU  (2012), Bio-slurry mengandung nutrisi utama (makro) yang diperlukan tanaman seperti NPK (nitrogen, fosfor dan kalium) dan nutrisi pelengkap (mikro)  seperti  magnesium  (Mg),  kalsium  (Ca),  dan sulfur (S) (International Training Workshop, 2010).
Penggunaan pupuk urea hayati dan pupuk organik penambat  N  yang  dikombinasikan  dengan  pupuk anorganik standar urea, ZA, SP-36, dan KCI cenderung meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  umbi  bawang merah.    Penggunaan  kedua  jenis  pupuk  tersebut  yang dikombinasikan dengan pupuk anorganik standar selain dapat  meningkatkan  hasil  umbi  bawang  merah  juga cenderung meningkatkan efisiensi pemupukan (Rosliani dan  Hilman , 2002).  Yetti  dan  Evawani  (2008) menyatakan bahwa kandungan unsur hara pada pupuk organik  masih  belum  dapat  memenuhi  kebutuhan tanaman bawang merah, sehingga perlu dikombinasikan dengan pupuk anorganik.  Oleh karena itu penggunaan pupuk NPK perlu dilakukan untuk melengkapi kebutuhan unsur  hara  makro  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman. Penggunaan pupuk organik Bio-slurrry padat dan pupuk NPK diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil bawang merah.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh pemberian pupuk ( Bio-slurry padat, NPK atau pupuk  campuran)  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.),  mengetahui perbedaan pengaruh antara pemberian Bio-slurry padat dengan  pupuk  NPK  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil bawa ng  mera h  ( Alli um  ascalonicum L.),   dan mengetahui  perbedaan  pengaruh  antara  pemberian pupuk  tunggal  ( Bio-slurry padat  dan  NPK)  dengan pupuk  campuran  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.).

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian  ini  terdiri  atas  dua  percobaan  yaitu Percobaan  I  dan  II, dilakukan  di  rumah  kaca  Gedung Hortikultura  Universitas  Lampung.  Percobaan  I menggunakan media tanam sub soil , dilaksanakan pada bulan Desember 2013-Februari 2014 dan Percobaan II menggunakan media tanam top soil , dilaksanakan pada bulan Februari-April 2014. Penelitian ini, menggunakan metode  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  6 perlakuan tunggal yang diulang tiga kali, yaitu:
p 0 = Kontrol (tanpa perlakuan)
p 1 = Urea 400 kg ha -1 + TSP 300 kg ha -1 + KCl 200 kg ha -1 p 2 = Bio-slurry padat 4000 kg ha -1 + urea 300 kg ha -1 + TSP 225 kg ha -1 + KCl 150 kg ha -1 p 3 = Bio-slurry padat 6000 kg ha -1 + urea 200 kg ha -1 + TSP 150 kg ha -1 + KCl 100 kg ha -1 p 4 = Bio-slurry padat 8000 kg ha -1 + urea100 kg ha -1 + TSP 75 kg ha -1 + KCl 50 kg ha -1 p 5 = Bio-slurry padat 10000 kg ha -1
Homogenitas ragam diuji menggunakan uji Barllet dan  kemenambahan  data  (adivitas)  dengan  uji  Tukey. Bila analisis ragam terpenuhi maka dilakukan pemisahan nilai  tengah.    Pemisahan  nilai  tengah  antarperlakuan dilakukan menggunakan uji kontras pada taraf 5%.  Uji kontras yang akan dibandingkan adalah sebagai berikut 1. p 0 vs p 1 2. p 0 vs p 5 3. p 0 vs p 2 , p 3 , p 4 4. p 1 vs p 5 5. p 1 vs p 2 , p 3 , p 4 6. p 5 vs p 2 , p 3 , p 4 7. p 2 vs p 4

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN

## Hasil
Pertumbuhan Tajuk. Pengamatan pertumbuhan tajuk bawang merah terutama tinggi tanaman baik pada Percobaan I  maupun II tidak  menunjukkan perbedaan (Tabel 1, Gambar 1).  Hasil uji kontras pada bobot kering daun per tanaman menunjukkan bahwa perlakuan pupuk tunggal  (p 1 :NPK)  atau  pupuk  campuran  (p 2, p 3, p 4 :NPK+ Bio-slurry )  menghasilkan  bobot  kering  daun yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanpa pemberian pupuk  (p 0 ).  Rata-rata  tinggi  tanaman  pada  masing- masing percobaan adalah I: 30,1 cm dan II: 44,5 cm dan bobot kering daun I: 0,2 g dan II: 0,4 g (Tabel 2).
Pertumbuhan  Umbi  dan  Hasil. Pengamatan pertumbuhan  umbi  dan  hasil  bawang  merah  pada Percobaan I dan II menunjukkan bahwa perlakuan yang dicobakan tidak memberikan pengaruh yang nyata pada bobot kering angin umbi kecuali pada jumlah umbi dan susut bobot umbi.  Rata-rata bobot kering angin umbi masing-masing pada Percobaan I: 2,6 dan II: 6,3 g (Tabel 3).  Rata-rata jumlah umbi dan susut bobot umbi pada masing-masing percobaan adalah I: 4,5 umbi dan II: 5,9 umbi (Tabel 3); I: 0,8% dan II: 1,7 % (Tabel 3).
Hasil uji kontras jumlah umbi per tanaman pada Percobaan I  menunjukkan  bahwa  perlakuan p 1 (NPK)
Gambar 1.  Grafik pertumbuhan tinggi tanaman bawang merah selama 7 minggu setelah tanam (mst) (dari 1mst- 7 mst) pada Percobaan I dan II (cm).
, , , , , . No Perbandingan Selisih nilai rat a-rata bobot kering daun per tanaman (g) Transformasi Detransformasi % 1 C1 : p 0 vs p 1 18,1 * -0,1 + 0,3 =  0,2 * 240,0 2 C2 : p 0 vs p 5 8,9 tn -0,1 + 0,2 =  0,1 tn 100,0 3 C3 : p 0 vs p 2 , p 3 , p 4 9,1 * -0,1 + 0,2 =  0,1 * 107,7 4 C4 : p 1 vs p 5 -9,2 tn -0,3 + 0,2 = -0,1 tn 41,2 5 C5 : p 1 vs p 2 , p 3 , p 4
-9,0 * -0,3 + 0,2 = -0,1 * 39,2 6 C6 : p 5 vs p 2 , p 3 , p 4
0,2 tn -0,2 + 0,2 =  0,0 tn 3,3 7 C7 : p 2 vs p 4 -3,9 tn
-0,3 + 0,2 = -0,1 tn 24,0
Tabel 1.  Pengaruh pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK terhadap bobot kering daun per tanaman bawang merah pada percobaan  I dan II (g)
Tabel 2.  Nilai rata-rata pengamatan tajuk tanaman bawang merah pada percobaan I dan II
Perlakuan Percobaan I Percobaan II Tinggi tanaman (cm) Bobot  kering daun (g) Tinggi Tanaman (cm) Bobot Kering Daun (g) p 0 30,9 0,1 44,2 0,5 p 1 27,0 0,3 45,7 0,4 p 2 32,1 0,3 40,1 0,3 p 3 28,9 0,2 50,7 0,5 p 4 32,0 0,2 42,9 0,4 p 5 30,0 0,2 43,6 0,4 Rata-rata 30,1 0,2 44,5 0,4
menghasilkan  jumlah  umbi  per  tanaman  yang  lebih banyak  dibandingkan  dengan  p 5 ( Bio-slurry padat) . Selisih  perbedaan  jumlah  umbi  dari  kedua  perlakuan tersebut adalah 1,8 gram atau 35,6% (Tabel 2).  Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan p 1 (Urea 400 kg ha -1 , TSP 300 kg ha -1 , KCl 200 kg ha -1 ) menghasilkan jumlah umbi yang lebih banyak dibandingkan perlakuan lainnya (Tabel 3).  Pada Percobaan II menunjukkan bahwa perlakuan
p 1 (NPK) menghasilkan jumlah umbi yang lebih banyak dibandingkan dengan p 0 (tanpa diberi  pupuk), p 5 ( Bio- slurry padat) dan p 2 ,p 3 ,p 4 ( Bio-slurry padat dan NPK) . Selisih perbedaan jumlah umbi antara p 0 dan p 1, p 1 dan p 5, p 1 dan p 2, p 3, p 4 masing-masing adalah 3,2 g atau 61,1%, 3,7 gram atau 43,9% dan 2,7 gram atau 32,0% (Tabel 4).

## Tabel 3.  Nilai rata-rata pengamatan umbi dan hasil tanaman bawang merah pada percobaan I
Perlakuan Percobaan I P ercobaan II Jumlah umbi (umbi) Bobot kering angin umbi (g) Susut bobot umbi (%) Juml ah umbi (umbi) Bobot kering angin umbi (g) Susut bobot umbi (%) p 0 4,3 2,3 0,6 5,2 5,2 2,0 p 1 5,0 2,3 1,0 8,3 7,5 1,9 p 2 5,2 3,0 1,0 5,5 5,2 1,6 p 3 4,6 3,2 0,6 4,8 7,5 1,6 p 4 4,7 3,3 1,0 6,7 5,3 2,0 p 5 3,2 1,6 0,8 4,7 6,9 1,3 Rata-rata 4,5 2,6 0,8 5,9 6,3 1,7
Tabel 4.  Pengaruh pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK terhadap jumlah umbi per tanaman bawang merah pada percobaan I dan II  (umbi)
Perbandingan Selisih nilai rata-rata j umlah umbi (umbi) Percobaan I Percobaan II Juml ah umbi (umbi) % Jumlah umbi (umbi) % C1 : p 0 vs p 1 -4,3 + 5,0 =  0,67 tn 15,4 -5,1 + 8,3 = 3,2 * 61,1 C2 : p 0 vs p 5 -4,3 + 3,2 = -1,1 tn 25,6 -5,1 + 4,6 = -0,5 tn 9,6
C3 : p 0 vs p 2 , p 3 , p 4 -4,3 + 4,8 =  0,5 tn 11,2 -5,1 + 5,6 =  0,5 tn 9,6 C4 : p 1 vs p 5 -5,0 + 3,2 = -1,8 * 35,6 -8,3 + 4,6 = -3,7 * 43,9
C5 : p 1 vs p 2 , p 3 , p 4 -5,0 + 4,8 = -0,2 tn 3,6 -8,3 + 5,6 = -2,7 * 32,0
C6 : p 5 vs p 2 , p 3 , p 4 -3,2 + 4,8 =  1,6 tn 49,5 -4,6 + 5,6 =  1,0 tn 21,3 C7 : p 2 vs p 4 5,2 + 4,6 = -0,6 tn 10,5 -5,5 + 6,6 =  1,1 tn 21,2
Hasil  uji  kontras  pada  susut  bobot  umbi  per tanaman  pada  Percobaan  I  menunjukkan  bahwa perlakuan p 0 (tanpa diberi pupuk) memiliki susut bobot umbi yang lebih rendah dibandingkan perlakuan pupuk tunggal  (p 1 :  NPK  atau  p 5 : Bio-slurry padat)  maupun perlakuan pupuk campuran ( Bio-slurry padat + NPK). Selisih perbedaan susut bobot umbi antara p 0 dan p 1, p 0 dan p 5, p 0 dan p 2, p 3, p 4 masing-masing adalah 0,4  gram atau  61,9%, 0,1  gram atau  20,6% dan  0,3 gram  atau 36,5%.  Perlakuan p 2, p 3 , p 4 menghasilkan susut bobot umbi  per  tanaman  yang  lebih  rendah  dibandingkan dengan p 1 dengan selisih  perbedaan  susut bobot  umbi 0,10 gram atau 13,16%.  Perbandingan antara perlakuan pupuk  tunggal  (p 5 : Bio-slurry padat)  dan  pupuk campuran  (p 2 ,  p 3 ,  p 4 : Bio-slurry padat  dan  NPK) menunjukkan  bahwa perlakuan  p 5 menghasilkan  susut bobot umbi per tanaman yang lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan p 2, p 3 , p 4 dengan  selisih susut  bobot umbi 0,1 gram atau 10,5% (Tabel 5).  Pada Percobaan II menunjukkan bahwa perlakuan p 5 ( Bio-slurry padat)
menghasilkan susut bobot umbi per tanaman yang lebih rendah dibandingkan perlakuan p 0 (tanpa diberi pupuk). Selisih perbedaan susut bobot umbi dari kedua perlakuan tersebut adalah 0,7% (Tabel 6).

## Pembahasan
Hasil penelitian pada Percobaan I menunjukkan bahwa perlakuan p 4 ( Bio-slurry padat 8000 kg ha -1 ,Urea 100 kg ha -1 , TSP 75 kg ha -1 , dan KCl 50 kg ha -1 ) dapat memberikan  hasil  yang  lebih  tinggi  dibandingkan perlakuan lainnya.  Perlakuan ini mampu menghasilkan tinggi tanaman 32,05 cm, jumlah umbi 4,67 umbi dan bobot kering angin umbi 3,28 g.  Hasil ini lebih tinggi bila dibandingkan perlakuan lainnya.  Pemberian kombinasi pupuk Bio-slurry padat dan NPK dengan dosis tersebut diatas dapat memberikan pertumbuhan dan hasil umbi bawang merah yang tinggi.
Hasil penelitian pada Percobaan II menunjukkan bahwa  yang  memiliki  potensi  untuk  menghasilkan
Tabel  6.  Pengaruh pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK terhadap susut bobot umbi per tanaman bawang merah pada percobaan  I dan II (%)
Perbandingan Selisih nilai rata-rat a susut bobot umbi per tanaman (%) Percobaan I Percobaan II transformasi detransformasi % transformasi detransformasi % C1 : p 0 vs p 1
19,6 * -0,6 + 1,0  =  0,4 * 61,9 -4,9 tn -2,0 + 1,9 = -0,1 tn 1,5 C2 : p 0 vs p 5 26,4 * -0,6 + 0,7  =  0,1 * 20,6 -7,9 * -2,0 + 1,3 = -0,7 * 34,5
C3 : p 0 vs p 2 , p 3 , p 4
9,3 * - 0,6 + 0,9  =  0,3 * 36,5 -3,1 tn -2,0 + 1,7 = -0,3 tn 11,5
C4 : p 1 vs p 5 -6,9 t n -1,0 + 0,7  = -0,3 tn 25,5 -3,1 tn -1,9 + 1,3 = -0,6 tn 33,5
C5 : p 1 vs p 2 , p 3 , p 4
-10,25 * -1,0 + 0,9  = 0,1 * 15,7 -1,7 tn -1,9 + 1,7= -0,2 tn 10,1
C6 : p 5 vs p 2 , p 3 , p 4
17,07 * -0,7 + 0,9  = 0,2 * 13,2 4,8 tn -1,3 + 1,7 = 0,4 tn 35,1 C7 : p 2 vs p 4 8,20 tn -0,9 + 1,0  = 0,1 tn 10,5 2,7 tn -1,5 + 2,0 =  0,5 tn 32,2
pertumbuhan dan hasil umbi bawang merah yang tinggi adalah  perlakuan  p 3 ( Bio-slurry padat  6000  kg  ha -1 , Urea 200 kg ha -1 , TSP 150 kg ha -1 , dan KCl 100 kg ha - 1 ).   Tanaman  dengan  perlakuan p 3 memiliki  nilai  rata- rata  tertinggi  untuk  setiap  variabel  pengamatan. Walaupun  perlakuan  p 1 menunjukkan  hasil  tertinggi namun perbedaan tidak mencolok dengan perlakuan p 3 yang hasilnya lebih  konsisten dibandingkan perlakuan p 1 .    Pada  Percobaan  II  menunjukkan  hasil  rata-rata pengamatan  pertumbuhan tajuk, umbi, dan hasil  yang lebih  baik  bila  dibandingkan  Percobaan  I.    Pada pengamatan  tajuk  tanaman  yaitu  tinggi  tanaman  dan bobot kering daun pada Percobaan II menghasilkan rata- rata  tinggi tanaman  per tanaman  44,53  cm dan  bobot kering daun  per tanaman  0,41 g.   Hasil  ini jauh  lebih
tinggi  bila  dibandingkan  dengan  hasil  rata-rata pengamatan pertumbuhan tajuk pada Percobaan I yang hanya menghasilkan tinggi tanaman 30,15 cm dan bobot kering daun per tanaman 0,21 g.  Pada pengamatan umbi dan hasil, rata-rata jumlah umbi, bobot kering angin umbi, dan susut bobot umbi yaitu 5,86 umbi, 6,25 g, dan 1,74%. Hasil ini  lebih tinggi daripada  Percobaan  I  yaitu  4,50 umbi, 2,63 g, dan 0,83 g.  Umbi yang dihasilkan pada Percobaan  I  berukuran  kecil  dan  jumlahnya  sedikit, sedangkan  pada  Percobaan  II  umbi  yang  dihasilkan ukurannya besar dan jumlah umbi yang dihasilkan lebih banyak  diba ndingkan  Percobaan  I.     Perbedaan pertumbuhan  tajuk,  umbi  dan  hasil  bawang  merah disebabkan  oleh  beberapa  faktor  yaitu  media  tanam, kualitas bibit umbi, dan teknik pindah tanam.
Tabel 5.  Pengaruh pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK terhadap bobot kering angin umbi per tanaman bawang merah pada percobaan I dan II  (umbi)
Perbandingan Selisih nilai rata-rata bobot kering angin umbi (g) Percobaan I Percobaan II transformasi detransformasi % transformasi detransformasi %
C1 : p 0 vs p 1 -0,0 tn -2,3 + 2,3=0,0 tn 1,7 0,5 tn -5,2 + 7,6 = 2,4 tn 45,3 C2 : p 0 vs p 5 -0,3 tn -2,3 + 1,6 =-0,7 tn 30,8 0,3 tn -5,2 + 6,9 = 1,7 tn 33,0 C3 : p 0 vs p 2 , p 3 , p 4
0,3 tn -2,3 + 3,2 = 1,1 tn 38,1 0,1 tn -5,2 + 6,0 = 0,8 tn 14,6 C4 : p 1 vs p 5 -0,3 tn -2,3 + 1,6 = -0,7 tn 32,0 -0,2 tn -7,6 + 7,0 =-0,6 t n 8,5
C5 : p 1 vs p 2 , p 3 , p 4
0,2 tn
-2,3 + 3,2 =  0,9 tn 35,8 -0,3 tn -7,6 + 6,0 =-1,6 t n 21,1
C6 : p 5 vs p 2 , p 3 , p 4
0,5 tn -1,6 + 3,2 =  1,6 tn 99,8 0,1 tn -7,0 + 6,0 =-1,0 tn 13,8 C7 : p 2 vs p 4 0,0 tn -3,0 + 3,3 = 0,3 tn 7,6 -0,0 tn -5,1 + 5,3 = 0,2 tn 1,9
Pada Percobaan I, media tanam yang digunakan adalah tanah subsoil dan merupakan jenis tanah Ultisol atau  Podsolik  Merah  Kuning  (PMK).    Tanah  Utisol mengandung  bahan  organik  dan  unsur  hara  rendah (Prasetyo dan Suriadikarta, 2004).  Winarna dan Sutarta (2003)  juga  menyatakan  bahwa sub  soil umumnya memiliki  tingkat  kesuburan  yang  lebih  rendah dibandingkan top  soil ,  terutama  sifat  kimianya  yang kurang baik sehingga tanah ini perlu perlakuan khusus untuk  pertanaman.    Tanah  yang  terlalu  padat  dan ketersediaan  unsur  hara  yang  kurang  mengakibatkan suplai O 2 ke dalam akar-akar tanaman menjadi terbatas dan  akan mengganggu  proses  respirasi akar  tanaman, sehingga  akar  yang  terbentuk  menjadi  sedikit  dan penyerapan  unsur  hara  berkurang  berakibat pertumbuhan tanaman.  Hal  ini terlihat pada sebagian daun  yang  mulai  menguning  dan  mengering  sebelum waktunya.   Pada Percobaan  II, tanah  yang digunakan adalah  tanah topsoil .    Menurut  Rahayu  dan  Berlian (2007), tanaman bawang merah cocok pada tanah yang subur, gembur, dan banyak mengandung bahan organik, sehingga  mendorong  perkembangan  umbi  sehingga hasilnya lebih optimal.
Jenis bibit umbi bawang merah yang digunakan pada Percobaan I adalah bibit umbi yang didapat dari pasar atau bibit konsumsi yang tergolong masih muda. Penggunaan bibit dari umbi konsumsi dilakukan secara turun temurun dalam kurun waktu yang lama, akibatnya umbi bibit yang digunakan mempunyai mutu yang rendah (Klukackova  2004;  Arisuryanti et  al., 2009).  Pada Percobaan  I, hasilnya  kurang  baik karena  penanaman dilakukan  dengan  cara transplanting (pindah  tanam). Saat pindah tanam, diduga akar-akar tanaman yang sudah tumbuh ketika tanaman dipindah tanam, tidak semuanya tercabut secara sempurna sehingga akar tanaman perlu melakukan  penyesuaian  kembali  akibatnya  akan mengganggu  proses  penyerapan  unsur  hara  yang menyebabkan  tanaman  tumbuh  kurang  baik.    Faktor pembatas  pertumbuhan  dalam  penelitian  ini  adalah pemupukan.    Respon  tanaman  terhadap  pupuk  yang diberikan yaitu pupuk organik Bio-slurry padat dan NPK dengan dosis yang ditentukan masih belum memberikan pengaruh yang nyata bagi tanaman.  Setiyowati (2010) menyatakan  bahwa  suplai  hara  yang  kurang  akan menghambat  fotosintesis  sehingga  fotosintat  yang dihasilkan  sedikit.    Kondisi  ini  berakibat  pada pembelahan sel pada jaringan vegetatif yang terjadi tidak diimbangi  dengan  pembesaran  sel  sehingga  hasil fotosintat  yang  ditimbun  pada  umbi  sedikit  akibatnya ukuran umbi kecil.  Menurut hasil penelitian Nendissa (2008),  tanaman  bawang  merah  mengalami  kenaikan tinggi tanaman sampai umur 35 hst dan mulai menurun
pada umur 42 hst.  Hal ini terjadi karena sampai umur 35  hst  bawa ng  mera h  masih  berada  pada  fase pembentukan  anakan  dan  tunas  baru.    Pada  minggu- minggu  berikutnya,  tanaman  mulai  aktif  dalam pembentukan umbi sehingga fotosintat lebih diarahkan untuk pembentukan umbi.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun  tanaman mulai kering  sebelum waktunya sehingga menghambat proses fotosintesis dan berdampak pada fotosintat yang dialirkan ke umbi akibatnya umbi yang terbentuk kecil.
Hasil rata-rata bawang merah pada penelitian ini sebesar 1,4 ton ha -1 pada Percobaan I dan 2,8 ton ha -1 pada Percobaan II masih lebih rendah bila dibandingkan dengan hasil rata-rata produksi nasional bawang merah sebesar 8 ton ha -1 .  Rata-rata produksi bawang merah yang  dihasilkan  oleh  petani  berkisar  8-15  ton  ha -1 . Produksi  ini  tidak  jauh  berbeda  dibandingkan  dengan produksi bawang merah hasil deskripsi varietas ‘Bima Brebes’ yaitu sebesar 9,9 ton.  Rata-rata produksi yang didapat petani dan berdasarkan deskripsi bawang merah jauh  lebih  tinggi  jika  dibandingkan  dengan  hasil  yang didapat  pada  penelitian.    Hal  ini  diduga  karena pemberian pupuk organik Bio-slurry padat dan pupuk NPK yang digunakan masih belum mencukupi kebutuhan hara  yang  diperlukan  tanaman  bawang  merah  untuk tumbuh  dan  berkembang  secara  optimum.    Variabel pengamatan yang menentukan hasil umbi adalah jumlah umbi  dan  bobot  umbi  yang  sangat  dipengaruhi  oleh pertumbuhan  tajuk.    Pada  Percobaan  I  menunjukkan adanya  korelasi  positif  antara  bobot  kering  daun  dan jumlah umbi yang diperoleh pada perlakuan p 4 .  Pada Percobaan II, adanya korelasi positif yang ditunjukkan pada tinggi tanaman dan bobot kering daun dengan jumlah umbi yang dicapai pada perlakuan p 3. Hasil yang telah didapat bahwa pertumbuhan dan hasil  bawang  merah  Percobaan  II  lebih  baik dibandingkan  Percobaan  I.    Jumlah  umbi  dan  bobot kering angin umbi per tanaman rata-rata pada percobaan II adalah 6 umbi dan 6,2 gram lebih baik dibandingkan Percobaan I yaitu  4 umbi dan 2,6 gram.  Penggunaan pupuk campuran Bio-slurry padat dosis 6000-8000 kg ha -1 dan pupuk NPK dosis (Urea 100-200 kg ha -1 , TSP 75-150  kg  ha -1 ,  KC l  50-100  kg  ha -1 )  mampu menghasilkan jumlah umbi per tanaman sebanyak 5 umbi dengan  bobot kering  angin  umbi  per tanaman  sebesar 4,8 gram dibandingkan dengan tanpa pemberian pupuk yang menghasilkan 4 umbi dan bobot kering angin umbi per  tanaman  sebesar  3,8  gram.    Pemberian  pupuk campuran  dosis  tersebut  dapat  menghasilkan  umbi bawang  merah sebesar  3  ton  per hektar  dibandingkan dengan  tanpa  pemberian  pupuk  yang  hanya  dapat menghasilkan 1,5 ton per hektar.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian, dapat disimpulkan sebagai berikut:  pertumbuhan  dan  hasil  bawang  merah Percobaan  II  lebih  baik  dibandingkan  Percobaan  I. Jumlah umbi dan bobot kering angin umbi per tanaman rata-rata pada Percobaan II adalah 6 umbi dan 6,2 gram lebih baik dibandingkan Percobaan I yaitu 4 umbi dan 2,6 gram; secara agronomis, perlakuan pupuk campuran yaitu p 3 ( Bio-slurry padat dosis 6000-8000 kg ha -1 dan pupuk NPK (Urea 100-200 kg ha -1 , TSP 75-150 kg ha - 1 ,  KCl  50-100  kg  ha -1 ),  mampu  menghasikan  bawang merah  yang  lebih  tinggi  yaitu  3  ton  per  hektar diba ndingkan  tanpa  perlakua n  yang  hanya menghasilkan1,5 ton ha -1 .

## DAFTAR  PUSTAKA
Bada n  Pusat  Statist ik  dan  Direktor at  Jenderal Hortikultura.    2013.    Data  Produksi  Bawang Merah  [internet].    Jakarta.    BPS;  [diunduh  1 September 2013].  Tersedia pada: www.bps.go.id. 2013.
International  Training  Workshop.2010. Training Material of Biogas Technology .  Yunan Normal University.  Yunan, China.  P102.
Irvan,  M.  2013. Respon  bawang  merah  (Allium Ascalonicum L.) terhadap zat pengatur tumbuh dan  nsure  hara . Jurnal  Agroteknologi .  3(2)  : 35-40.
Klukachova, Jana, Milan Navratil, Marie Vesela, Pavel Havranek and Dana Savarova. 2004.  Occurence of  Garlic  Viruses  in  the  Czech  Republic. Proceeding  of  the  XVI.    Slovak  and  Chezh Republic.
Nendissa,  J.I.    2008. The  influence  of  organic  soil treatment  (OST)  and  time  span  of  the  landeto solution  application  on  the  growth  and  yield of  shallots  on  regosol . Jurnal  Budidaya Pertanian 4: 122-131.
Prasetyo,  B.H.  dan  Suriadikarta,   D.A.  2006.
Karakterist ik,  Pot ensi  dan  Teknologi Pengelolaan Tanah Ultisol untuk Pengembangan  Pertanian  Lahan  Kering  di Indonesia.    Balai  Besar  Penelitian  dan Pengembangan
Sumberdaya L ahan Pertanian .Balai Penelitian Tanah.  Tersedia pada: http://pustaka.litbang.deptan.go.id/publikasi.pdf [18 April 2014].
Rahayu,  E.    Dan  B.    Nur.  2007. Bawang  Merah . Penebar Swadaya.  Jakarta.  94  hal.
Rosliani R.  Dan Y. Hilman.  2002. Pengaruh pupuk urea  hayati  dan  pupuk  organik  penambat nitrogen  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil bawang merah . Jurnal Hortikutura. 12 (1):17-
27.
Setiyowati,  S.  Haryanti  dan  H.  Rini  Budi.    2010. Pengaruh  perbedaan  konsentrasi  pupuk organik  cair  tehadap  produksi  bawang  merah ( Allium  ascalonicum L). Jurnal  BIOMA. 12 (2), 44-48.
Tim  Biogas Rumah  (Tim BIRU).   2012.   Pedoman  & Pengguna  Pengawas  Pengelolaan  dan Pemanfaatan  Bio-sl urry.    Kerja  sama Indonesia-Belanda.    Program  BIRU.    Jakarta. 24  hal.
Winarna dan E.S., Sutarta.  2003. Pertumbuhan dan Serapan  Hara  Bibit   Kelapa  Sawit  Pada Medium  Tanam  Sub  Soil   Tanah  Typic Paleudult,  Typic  Tropopsamment,  dan  Typic Hapludult . Warta  PPKS  11(1),  PPKS.  Medan.
Yetty H.  Dan E.  Evawani.  2008. Penggunaan pupuk organik  dan  KCl  pada  tanaman  bawang merah  (Allium  ascalonicum  L.).Sagu 7(1):  13- 18.