INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 6 Tahun 2023 Page 588-603 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Analisis Kelayakan Usaha Penyulingan Minyak Nilam Di Kecamatan Besulutu Kabupaten Konawe
Kameliana Rianty 1 ✉ , Azhar Bafadal 2 , Rosmawaty 3
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo Email: Kameliakamelia180@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis kelayakan usaha penyulingan miyak nilam di Kecamatan Besulutu  Kabupaten  Konawe  ditinjau  dari  aspek  nonfinansial,  (2)  menganalisis  kelayakan  usaha penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan  Besulutu  Kabupaten  Konawe  ditinjau  dari  aspek  finansial. Penentuan sampel dalam penelitian ini ditentukan dengan teknik sampling jenuh dan diperoleh sampel penelitian sebanyak 5 usaha. Hasil penelitian menunjukkan aspek pasar dilihat dari peluang pasar yang besar dan memadai. Aspek teknis ditinjau dari lokasi usaha, luasan produksi, layout bangunan, peralatan dan  proses  produksi.  Selanjutnya  ditinjau  dari  aspek  finansial  diperoleh  nilai  NPV  pada  usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu  sebesar Rp 920.624.656,-, dengan tingkat discount factor yang digunakan adalah 6%, Net B/C sebesar 4,49 dan nilai IRR sebesar 42,87% serta Payback Period selama 1 tahun 7 bulan. Usaha di Kecamatan Besulutu dinyatakan layak secara finansial, tetapi berdasarkan perhitungan analisis sensitivitas usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu tidak layak dijalankan apabila terjadi perubahan terhadap kenaikan harga bahan baku sebesar 67% dan penurunah harga jual minyak nilam sebesar 26%.
Kata Kunci: Usaha Penyulingan Minyak Nilam, Kelayakan Non Finansial, Kelayakan Finansial

## Abstract
This study aims to (1) analyze the feasibility of patchouli oil distillation business in Besulutu District, Konawe Regency in terms of non-financial aspects, (2) analyze the feasibility of patchouli oil distillation business  in  Besulutu  District,  Konawe  Regency  in  terms  of  financial  aspects.  Determination  of  the sample in this study was determined by saturated sampling technique and obtained a research sample of 5 businesses. The results showed that the market aspect was seen from the large and adequate market opportunities. Technical aspects in terms of business location, production area, building layout, equipment and production process. Furthermore, in terms of financial aspects, the NPV value of the patchouli oil distillation business in Besulutu District is Rp 920,624,656, with a discount factor level used of 6%, Net B/C of 4.49 and IRR value of 42.87% and Payback Period of 1 year and  7 months. The business in Besulutu District is declared financially feasible, but based on the calculation of sensitivity analysis, the patchouli oil distillation business in Besulutu District is not feasible to run if there is a change in the increase in raw material prices by 67% and a decrease in the selling price of patchouli oil by 26%.
Keywords: Patchouli Oil Distillation Business, Non-Financial Feasibility, Financial Feasibility

## PENDAHULUAN
Tanaman nilam adalah komoditi baru yang cukup fenomenal diusahakan di Sulawesi Tenggara  khususnya  beberapa  tahun  terakhir  ini.  Komoditi  ini  awalnya  ditanam  di Kabupaten Kolaka Utara namun sejalan dengan semakin ekonomisnya komoditi tersebut sehingga penanamannya semakin meluas dihampir semua Kabupaten di Provinsi Sulawesi Tenggara. Tanaman nilam Pogostemon sp, Menurut data, Indonesia adalah  pengekspor minyak nilam terbesar, atau hampir 90% kebutuhan minyak nilam di pasok dari Indonesia (Taufik et al., 2012).  Tanaman nilam teramasuk famili Labiatae dan bentuk fisiknya seperti tanaman perdu, daunnya berwarna hijau kemerahan baunya harum dan berbentuk bulat atau  lonjong  serta  bercabang  banyak,  dengan  tinggi  pohonnya  sekitar  60  cm  dan batangnya tidak terlalu kokoh sehingga akan rebah karena menyangga daun yang rimbun (Syauqiah et al., 2008).
Penyulingan  minyak  nilam  merupakan  salah  satu  usaha  potensial  untuk  di kembangkan karena Indonesia memiliki iklim tropis yang cocok untuk ditanami tanaman nilam. Penyulingan minyak nilam merupakan usaha yang mampu memanfaatkan sumber daya  lokal  dan  berorientasi  pada  ekspor.  Penyulingan  minyak  nilam  juga  tidak  hanya menguntungkan  secara  oromatis,  tetapi  juga  mampu  menciptakan  lapangan  kerja, sekaligus menunjang produtivitas sektor perkebunan. Meskipun demikian belum banyak ditemui pengusaha penyulingan minyak nilam di Indonesia.
Perkembangan sektor usahatani di Kecamatan Besulutu pada tanaman nilam belum diimbangi  dengan  perkembangan  industri  pengolahan  sehingga  membuat  upaya peningkatan produksi dan produktivitas pertanian. Jika dilihat dari potensi daerah yang ada semestinya  usahatani  maupun  industri  penyulingan  dapat  berkembang  dengan  pesat, namun kenyataanya hingga saat ini industri nilam yang ada di Kecamatan Besulutu masih didominasi oleh usaha rumah tangga. Hal ini terjadi karena adanya ketimpangan antara sektor  usahatani  dan  industri  minyak  nilam,  dimana  sektor  industri  yaitu  penyulingan minyak nilam masih kurang terdukung dalam hal pasokan bahan baku ini menjadi salah satu kendala yang menyebabkan jumlah penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu semakin berkurang.
Kendala lain yang harus dihadapi dalam mendirikan sebuah usaha adalah dalam hal permodalan, untuk membuka usaha penyulingan minyak nilam yang menhgasilkan minyak nilam  dengan  kualitas  yang  baik  maka  diperlukan  peralatan  yang  pengadaannya membutuhkan investasi yang besar. Modal yang kuat juga dibutuhkan tidak hanya diawal pengadaan usaha tetapi juga selama proses produksi berlangsung, kurang kuatnya modal yang dimiliki oleh para penyuling di Kecamatan Besulutu membuat para usaha penyulingan minyak  nilam  sering  kali  menutup  usahanya  dan  memilih  untuk  menjual  alat penyulingannya  karena  usaha  penyulingannya  tidak  memberikan  keuntungan  yang diharapkan  sesuai  dengan  besarnya  modal  yang  dikeluarkan  dalam  usaha  penyulingan minyak  nilam.  Berdasarkan  uraian  tersebut,  maka  peneliti  tertarik  untuk  melakukan penelitian dengan judul Analisis Kelayakan Usaha Penyulingan Nilam di Kecamatan Besulutu Kabupaten Konawe.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Besulutu Kabupaten Konawe. Penentuan lokasi  dilakukan  secara  sengaja  (purposive)  dengan  pertimbangan  bahwa  Kecamatan Besulutu  merupakan  salah  satu  sentra  tempat  penyulingan  minyak  nilam  yang  masih bertahan hingga sekarang.  Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari – September 2023. Penentuan populasi dalam penelitian ini adalah seluruh usaha penyulingan minyak nilam yang ada di Kecamatan Besulutu, pengambilan  sampel ditentukan dengan teknik sampling jenuh atau sensus. Jenis dan sumber data menggunakan data primer dan data sekunder. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan teknik wawancara dengan tanya jawab dan diskusi antara narasumber dan responden yang berpedoman pada pada daftar pertanyaan (kuisioner) 2.
Studi literatur merupakan pencarian referensi terhadap teori yang relevan dengan kasus atau permasalahan yang ditemukan melalui buku, jurnal dan artikel penelitian yang berkaitan.  Variabel  penelitian  meliputi  jenis  kelamin,  usia,  tingkat  pendidikan,  jumlah tanggungan  keluarga dan pengalaman usaha  penyulingan minyak nilam, Analisis aspek finansial yaitu Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C, Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP) dan Analisis Sensitivitas sedangkan analisis dari aspek nonfinansial yaitu analisis deskrkriptif terhadap aspek nonfinansial berupa aspek pasar dan aspek teknis. Analisis data yang digunakan merupakan analisis deskriptif dan analisis Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C, Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP) serta Analisis Sensitivitas.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambaran Umum Responden
Gambaran Umum Responden Berdasarakan Jenis Kelamin
Tabel 1. Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
No Jenis Kelamin Jumlah Responden Persentase (Jiwa) (%) 1 Perempuan 1 20 2 Laki-Laki 4 80 Total 5 100
Tabel 1 menunjukkan bahwa responden dalam penelitian ini didominasi oleh laki-laki sebanyak  4  jiwa  dengan  persentase  sebesar  80%  sedangkan  responden  perempuan berjumlah 1 jiwa dengan persentase sebesar 20%. Hal ini dikarenakan pada umumnya laki- laki  yang  sering  mengolah  usaha  penyulingan  minyak  nilam  dibandingkan  perempuan. Selain itu laki-laki lebih banyak berperan dalam proses pengolahan nilam menjadi minyak nilam,  termasuk  dalam  pemenuhan  bahan-bahan  yang  diperlukan  dalam  proses penyulingan  karena  membutuhkan  tenaga  yang  lebih.  Meskipun  demikian,  hal  ini  tidak menutup  kemungkinan  bagi  perempuan  untuk  memperhatikan  bahan-bahan  yang diperlukan dalam proses penyulingan. Gambaran Umum Responden Berdasarkan Usia.

## Tabel 2. Responden Berdasarkan Usia
No. Kelompok Usia (Tahun) Jumlah Responden (Jiwa) Persentase (%) 1 < 15 - - 2 15 – 64 5 100 3 > 64 - - Total 5 100
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  usaha  penyulingan  minyak  nilam  dikelolah  oleh pengusaha yang masih dalam usia produktif dengan kekuatan fisik dan kemampuan berfikir pengusaha cenderung tinggi. Hal tersebut dapat dibuktikan dengan hasil kajian peneliti bahwa  pengusaha  penyulingan  minyak  nilam  sebanyak  5  jiwa  yakni  100%  dalam  usia produktif, sehingga sangat menunjangan dalam meningkatkan produktivitas usahataninya. Gambaran Umum Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tabel 3. Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan No. Tingkat Pendidikan Jumlah Responden (Jiwa) Persentase (%) 1 Belum Tamat SD - - 2 SD 4 80 3 SMP - - 4 SMA ke atas 1 20 Total 5 100
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  responden  dengan  jenjang  pendidikan  terakhir  yang ditamatkan  adalah  tingkat  pendidikan  SD  yang  paling  banyak  mendirikan  usaha penyulingan minyak nilam yakni sebanyak 4 jiwa dengan persentase sebesar 80%, untuk tamatan SMA ke atas sebanyak 1 jiwa dengan persentase sebesar 20%. Tingkat pendidikan pengusaha  tergolong  tingkat  pendidikan  dasar,  akan  tetapi  pendidikan  tidak  menjadi penghambat  bagi  pengusaha  dalam  pengembangan  usaha  penyulingan  minyak  nilam karena pengusaha penyulingan minyak nilam ini cukup berpengalaman. Namun dalam hal ini Tuwo (2011) menyatakan bahwa pendidikan mempengaruhi cara berpikir petani. Petani yang memiliki pendidikan formal yang memadai dapat lebih tanggap terhadap perubahan- perubahan yang terjadi dalam usahataninya.

## Gambaran Umum Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga
Tabel 4. Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga
No. Jumlah Tanggungan Keluarga Jumlah Responden (Jiwa) Persentase (%) 1 1 – 3 - - 2 4 – 6 5 100 3 > 6 - - Total 5 100
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  jumlah  tanggungan  anggota  keluarga  pengusaha penyulingan minyak nilam cenderung sedang. Hal ini dapat dilihat pada tabel diatas yang menunjukkan  bahwa  keseluruhan  pengusaha  penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan Besulutu termasuk dalam kategori jumlah tanggungan keluarga sedang.   Hanum (2018) menyatakan  bahwa  jumlah  tanggungan  keluarga  yang  berpengaruh  positif  terhadap konsumsi rumah tangga.
Gambaran Umum Responden Berdasarkan Pengalaman Usaha Penyulingan Minyak Nilam Tabel 5. Responden Berdasarkan Pengalaman Usaha Penyulingan Minyak Nilam
No. Pengalaman Usaha Penyulingan Minyak Nilam (Tahun) Jumlah Responden (Jiwa) Persentase (%) 1 <5 3 60 2 5 – 10 2 40 3 >10 - - Total 5 100
Tabel  5.  menunjukkan  bahwa  pengalaman  pengusaha  penyulingan  minyak  nilam terdapat  3  jiwa  dengan  persentase  60%  yang  masih  kurang  berpengalaman  dan  yang cukup berpengalaman untuk pengusaha penyulingan minyak nilam terdapat 2 jiwa dengan persentase 40%. Hal ini dapat diketahui bahwa pengusaha yang memiliki pengalaman lebih lama dapat mengelola dengan lebih maksimal.

## Analisis Aspek Non Finansial
Analisis aspek non finansial dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui sampai sejauh mana usaha penyulingan minyak nilam layak untuk dilaksanakan, jika ditinjau dari aspek non finansial. Aspek non  finansial pada penilitian  ini terdiri atas aspek pasar dan aspek teknis.

## Aspek Pasar
Produksi  minyak  nilam  yang  dihasikan  penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan Besulutu  habis  terjual.  Penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan  Besulutu  mampu memproduksi  rata-rata  sebanyak  899,60  Kg  selama  tahun  2014  yang  dihasilkan  dalam beberapa kali penyulingan. Penawaran minyak nilam belum mampu memenuhi permintaan akan minyak nilam dari konsumen. Selisih 1.440,08 Kg minyak nilam merupakan peluang pasar  (market  space)  yang  dapat  dimanfaatkan  oleh  pelaku  usaha  penyulingan  minyak nilam  dengan  melakukan  pengembangan  produksi  guna  untuk  memenuhi  kebutuhan konsumen minyak nilam, baik dimasa sekarang ataupun dimasa yang akan datang.

## Aspek Teknis
Aspek teknis menyangkut tentang pemilihan lokasi usaha, luasan produksi, tata letak (layout) bangunan dan peralatan yang digunakan serta proses produksi minyak nilam.
a. Lokasi Usaha
penyulingan  minyak  nilam  yang  ada  di  Kecamatan  Besulutu  memiliki  lokasi  yang cukup strategis. Variabel utama yang perlu diperhatikan untuk menentukan lokasi usaha terpenuhi. Lokasi usaha yang dimiliki didirikan di areal pedesaan dan perkebunan seperti kebun kakao, lada, merica dan sawit. Kondisi ini memungkinkan usaha gampang dijangkau oleh para petani.

## b. Luasan dan Tata Letak
Rata-rata rumah penyulingan  yang dimiliki  oleh pelaku  usaha penyulingan  minyak nilam  memiliki  ukuran  yang  beragam  sesuai  dengan  luas  lahan  yang  dimiliki.  Rumah penyulingan tersebut digunakan pelaku usaha penyulingan minyak nilam sebagai sarana penyimpanan alat suling atau rangkaian alat suling seperti ketel, alat penyaring dan bahan baku untuk menyuling serta tempat berlangsungnya proses penyulingan.
c. Peralatan Produksi
Secara umum peralatan yang dipakai terdiri dari satu set alat penyulingan, mesin air (dinamo air), kain penyaring, timbangan digital gantung, ember plastik, corong, centong dan  jerigen  bekas.  Satu  set  alat  penyulingan  digunakan  untuk  memproses  bahan  baku nilam menjadi minyak nilam, mesin air digunakan untuk, kain penyaring digunakan untuk menyaring hasil sulingan nilam, timbangan digital gantung digunakan untuk menimbang hasil  sulingan  nilam  yaitu  minyak  nilam,  ember  plastik  digunakan  untuk  menampung minyak nilam.
d. Proses Produksi
1) Persiapan Bahan Baku
Bagian tanaman yang digunakan sebagai bahan baku yaitu daun, ranting dan batang, umur panen nilam perdana 6-7 bulan, untuk bulan berikutnya dapat dipanen 2-3  bulan.  Setelah  panen,  tanaman  dirajang  sepanjang  10-15  cm.  hasil  rajangan kemudian dijemur dan dikeringkan dibawah sinar matahari selama 2-3 hari hingga kadar air yang tersisa sebanyak 15%. Selama
2) Proses Pembuatan Minyak
Metode pembuatan minyak nilam yaitu penyulingan. Penyulingan. Penyulingan adalah  pemisahan  komponen  satu  campuran  dari  dua  jenis  cairan  atau  lebih berdasarkan perbedaan tekanan uap dari masing-masing zat (Nurjannah dan Marwati 1998). Peralatan penyulingan yang diperlukan dalam penyulingan tergantung pada banyaknya  bahan  dan  metode  penyulingan  yang  digunakan.  Ada  tiga  bagian  alat yang merupakan peralatan dasar untuk penyulingan, yakni:Ketel suling (retor) yang berfungsi sebagai wadah air dan atau uap untuk mengadakan kontak dengan bahan serta untuk menguapkan minyak.
3) Aspek Manajemen
Tenaga  kerja  usaha  penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan  Besulutu mengambil peran dalam proses penyulingan minyak nilam mulai dari pengambilan bahan  baku,  proses  penyulingan  minyak  nilam  dengan  memasukkan  bahan  baku kedalam ketel, mempersiapkan tungku pembakaran, menjaga api pembakaran agar tidak padam dan melakukan proses penyaringan minyak nilam dengan menggunakan penyaring  serta  memasukkan  minyak  nilam  kedalam  jerigen  untuk  ditimbang kemudian dijual.

## Analisis Aspek Finansial
Analisis finansial digunakan dengan mnggunakan kriteria-kriteria penilaian kelayakan investasi yakni NPV, Net B/C, IRR dan Payback Period serta analisis sensitivitas. Komponen dari aspek yang dikaji pada anlisis aspek finansial adalah sebagai berikut.

## a. Arus Manfaat ( Inflow)
Manfaat adalah segala hasil yang diperoleh dari usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan  Besulutu  setiap  periodenya.  Sumber  penerimaan  dari  kegiatan  penyulingan minyak  nilam  adalah  penerimaan  hasil  penjualan  produk  minyak  nilam,  manfaat  usaha sudah  dapat  diperoleh  pada  tahun  awal  pelaksanaan  usaha  penyulingan  minyak  nilam setelah kegiatan investasi.
b. Arus Biaya ( Outflow)
Komponen biaya yang dikeluarkan dalam usaha penyulingan minyak nilam mencakup
biaya investasi dan biaya reinvestasi serta biaya operasional yaitu meliputi biaya tetap, biaya variabel dan biaya perawatan.
1) Biaya Investasi
Dana investasi awal yang dikeluarkan  penyulingan minyak nilam milik  ibu Kasma adalah  Rp  276.266.000,-.  Aset-aset  yang  didapat  dari  dana  investasi  tersebut  adalah lahan, rumah penyulingan, tungku perapian, satu set alat penyulingan, timbangan digital gantung, ember plastik (40 liter), ember plastik (80 liter), corong, centong, jerigen bekas (5 liter), kain penyaring (sutra), dinamo air dan mobil pick up.Rincian biaya investasi pada Tabel.6.
Tabel 6. Rata-Rata Biaya Investasi Usaha Penyulingan Minyak Nilam di Kecamatan
Besulutu No Komponen Satuan Jumlah Biaya (Rp) 1 Lahan M 2 43.800.000 2 Rumah Penyulingan Unit 18.000.000 3 Tungku Perapian Unit 6.000.000 4 Satu Set Alat Penyulingan Unit 35.000.000 5 Timbangan Digital Gantung Unit 2.100.000 6 Ember Plastik (40 Liter) Unit 170.000 7 Ember Plastik (80 Liter) Unit 100.000 8 Corong Unit 18.000 9 Centong Unit 5.000 10 Jerigen Bekas (5 Liter) Unit 33.000 11 Kain Penyaring (Sutra) Lembar 240.000 12 Dinamo Air Unit 800.000 12 Mobil Pick Up Unit 170.000.000 Total 276.266.000
Biaya Investasi yang dikeluarkan pada awal pendirian usaha mengalami penyususutan setiap tahunnya dengan proporsi yang berbeda tiap aset investasi. Penyusutan aset-aset investasi dipengaruhi umur teknis yang diperoleh dari masing-masing aset investasi. Dasar penentuan umur teknis adalah lama tingkat pakai aset yang masih layak digunakan.
Umur teknis dari rumah penyulingan adalah lima belas tahun dan tungku perapian selama lima belas tahun serta satu set alat penyulingan dan timbangan digital gantung selama sepuluh tahun. Peralatan-peralatan lain seperti ember plastik,corong, centong dan jerigen bekas masih layak digunakan dalam waktu lima tahun. Sedangkan kain penyaring hanya memiliki umur teknis selama dua tahun, dinamo air selama sepuluh tahun dan mobil
pick up selama lima belas tahun. Total rata-rata biaya reinvestasi yang dikeluarkan usaha penyulingan di Kecamatan Besulutu sebesar Rp 3.444.000-. Rincian biaya investasi pada Tabel 7.
Tabel 7. Rata- Rata Biaya Reinvestasi Usaha Penyulingan Minyak Nilam di Kecamatan
Besulutu Uraian Tahun Ke- Nilai Reinvestasi (Rp) Reinvestasi 1 2 480.000 Reinvestasi 2 4 480.000 Reinvestasi 3 5 1.524.000 Reinvestasi 4 6 480.000 Reinvestasi 5 8 480.000 Total 3.444.000

## 2) Biaya Tetap
Terdapat dua komponen utama yang dikeluarkan usaha penyulingan minyak nilam di  Kecamatan  Besulutu  setiap  tahunnya  yaitu  listrik  dan  bahan  bakar  (bensin)  mobil. Pengadaan listrik berupa biaya listrik digunakan untuk keperluan penerangan dimalam hari pada saat dilakukannya proses penyulingan nilam yang memakan waktu 8 sampai 12 jam. Rata-rata biaya yang harus dikeluarkan pelaku usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu setiap tahunnya untuk biaya listrik adalah Rp 4.080.000,- dan rata- rata pembelian bahan bakar (bensin) untuk mobil pick up yang dimiliki adalah sebesar Rp 1.200.000,-.Jumlah  biaya  tetap  yang  dikeluarkan  usaha  penyulingan  minyak  nilam  di Kecamatan Besulutu dalam setiap tahunnya adalah sebesar Rp 3.444.000,-. Rincian Biaya tetap pada lampiran dilihat pada  Tabel 8.
Tabel 8. Rata-Rata Biaya Tetap Usaha Penyulingan Minyak Nilam di Kecamatan Besulutu
No Uraian Biaya Total Biaya (Rp/Tahun) 1 Biaya listrik 4.080.000 2 Bahan bakar (bensin) 1.200.000 Tota Biaya 5.280.000

## 3) Biaya Variabel
Biaya  variabel  yang  dikeluarkan  usaha  penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan Besulutu dimulai pada tahun awal berjalannya usaha, besaran biaya variabel tergantung pada jumlah minyak nilam yang dihasilkan. Semakin banyak minyak nilam yang disuling maka biaya variabel yang dibutuhkan akan semakin besar. Komponen biaya variabel yang kedua adalah kayu bakar, besar kecilnya biaya yang dikeluarkan oleh usaha minyak nilam
tergantung pada kualitas kayu bakar yang hendak digunakan dan juga tergantung pada banyaknya nilam kering yang akan disuling. Komponen biaya variabel yang ketiga adalah tenaga kerja, tenaga kerja yang digunakan dalam usaha penyulingan minyak nilam ini digunakan  untuk  memasukkan  bahan  baku  nilam  kering  dalam  ketel  penyulingan, menjaga apai tungku  tetap menyala selama proses  penyulingan kemudian  menyaring minyak nilam yang telah disuling.
Besaran  biaya  yang  dikeluarkan  usaha  penyulingan  minyak  nilam  di  Kecamatan Besulutu untuk membayar setiap tenaga kerja yang dipekerjakan dalam proses produksi adalah dua puluh ribu rupiah perkilogram minyak nilam perorang. Total biaya variabel yang dikeluarkan berbeda tiap tahunnya pada tahun ke nol biaya yang dikeluarkan Rp 99.347.600,-, tahun ke satu Rp169.607.920,-, tahun ke dua dan ke tiga masing-masing Rp 210.378.900.- dan Rp 173.370.233,-. Sebesar Rp 208.790.200,- pada tahun ke empat dan tahun  ke  lima  Rp160.124.600,-,  tahun  ke  enam  Rp158.984.200,-,  tahun  ke  tujuh  Rp 306.384.400,- dan tahun ke delapan Rp 258.927.000,-. pada tahun ke satu. Hasil penelitian Taslim et al., (2022) menunjukkan nilai variabel yang digunakan dalam usaha penyulingan minyak  nilam  pertahunnya  yaitu  Rp  101.970.000,-  yang  terdiri  dari  gaji  karyawan, pembelian kayu  dan  pengangkutan ampas nilam. Rincian  biaya variabel disajikan  dan secara ringkas dapat dilihat pada Tabel 9
Tabel 9. Rata-Rata Biaya Variabel Usaha Penyulingan Minyak di Kecamatan Besulutu
No Uraian Biaya Satuan Harga Per Satuan (Rp) 1 Nilam Kering Kg 3.600 2 Kayu Bakar Rit 150.000 3 Tenaga Kerja Jiwa 5.768.800

## 4) Biaya Perawatan
Usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu aset yang masuk dalam biaya perawatan adalah ketel dan mobil. dimana biaya perawatan untuk ketel dikeluarkan selama  dua  tahun  sekali,  total  biaya  perawatan  yang  dikeluarkan  pada  tahun  ke  dua, keempat  dan  keenam  Rp  1.140.000,-. Biaya  perawatan  untuk  mobil  dikeluarkan  setiap tahun, total biaya tahun ke nol, satu, dua, tiga, empat, lima, enam, tujuh dan delapan Rp 1.320.000,-. Rincian rata-rata biaya perawatan disajikan dan secara ringkas dapat dilihat pada Tabel 10
Tabel 10 Rata-Rata Biaya Perawatan Usaha Penyulingan Minyak Nilam di Kecamatan
Besulutu No Uraian Biaya Satuan Harga Per Satuan (Rp) 1 Ketel Unit 1.140.000 2 Mobil Pick Up Unit 1.320.000
c. Kriteria Kelayakan Investasi
Kriteria kelayakan investasi yang digunakan dalam analisis ini adalah Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) dan Payback Period (PP) serta analisis sensitivitas. Perhitungan menggunakan analisis tersebut terdapat pada Tabel 11.
Tabel 11. Hasil Perhitungan Kriteria Kelayakan Investasi Usaha Penyulingan Minyak Nilam
di Kecamatan Besulutu Kriteria Penilaian Hasil Keterangan Net Present Value (NPV) Rp 920.624.656 Layak Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) 4,49 Layak Internal Rate of Return (IRR) 42,87% Layak Payback Period (PP) 1 tahun 7 bulan Layak

## 1) Net Present Value (NPV)
Analisis  Net  Present  Value  (NPV)  digunakan  untuk  mengetahui  nilai  penerimaan bersih  sekarang  yang  diperoleh  dari  suatu  kegiatan  investasi.  Perhitungan  NPV  usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan  Besulutu didasarkan pada data total manfaat (benefit)  yang  diperoleh  dan  total  biaya  ( cost)  yang  dikeluarkan  setiap  tahunnya. Berdasarkan  perhitungan  NPV  yang  disajikan  pada  Lampiran  14,  usaha  penyulingan minyak  nilam  milik  di  Kecamatan  Besulutu    menunjukkan  bahwa  nilai  manfaat  bersih sekarang  atau  net  present  value  (NPV)  pada  discount  factor  6%  yaitu  sebesar    Rp 920.624.656,-.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  usaha  penyulingan  minyak  nilam  di Kecamatan Besulutu menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
2) Net Benefit Cost Ratio (Net B/C)
Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) adalah perbandingan antara manfaat  bersih yang bernilai positif (NPV+) dengan manfaat bersih yang bernilai negatif (NPV-). Dengan kata lain, Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) digunakan untuk mengetahui perbandingan antara nilai  manfaat  sekarang  dengan  nilai  biaya  sekarang  pada  tingkat  suku  bunga  yang berlaku. Berdasarkan hasil analisis, pada usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan
Besulutu  nilai  NPV  positif  diperoleh  dengan  discount  factor  6%  yaitu  sebesar  Rp 1.184.431.456,-,sedangkan nilai NPV negatif diperoleh pada tingkat discount factor 43% yaitu sebesar Rp 270.806.800,-, sehingga diperoleh nilai Net B/C sebesar 4,49 yang berarti bahwa usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu layak untuk diusahakan karena nilai Net B/C yang diperoleh lebih besar dari satu (Net B/C > 1).
3) Internal Rate of Return (IRR)
Internal Rate of Return (IRR) digunakan untuk mengetahui tingkat pengembalian usaha budidaya terhadap sejumlah investasi yang dikeluarkan oleh usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu. Hasil analisis IRR pada usaha penyulingan minyak nilam  di  Kecamatan  Besulutu  menunjukkan  bahwa  nilai  IRR  yang  diperoleh  sebesar 42,87%.  Berdasarkan  hasil  analisis  kriteria  penilaian  kelayakan  IRR  tersebut  dapat disimpulkan  bahwa  usaha  penyulingan  minyak  nilam  milik  di  Kecamatan  Besulutu dinyatakan  layak  atau  menguntungkan  karena  tingkat  pengembalian  modal  investasi yang diperoleh lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku yaitu 6%.
4) Payback Period (PP)
Payback  period  menunjukkan  waktu  yang  diperlukan  usaha  penyulingan  minyak nilam  untuk  mengembalikan  modal  investasi  yang  telah  dikeluarkan  pelaku  usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu selama berjalannya usaha. Berdasarkan total biaya investasi dan manfaat bersih per tahun diketahui jangka waktu pengembalian modal investasi usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu selama 1 tahun 7 bulan. Waktu pengembalian ini lebih cepat dari umur usaha yaitu 8 tahun, sehingga penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu layak untuk dijalankan.
5) Analisis Sensitivitas
Analisis sensitivitas merupakan analisis simulasi yang digunakan untuk mengetahui sejauh mana usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu mampu bertahan terhadap perubahan-perubahan yang terjadi dimasa sekarang maupun masa yang akan datang. Analisis sensitivitas dalam hal ini yakni kenaikan harga bahan baku sebesar 67% dan penurunan harga jual minyak nilam sebesar 26%. Persentase tersebut berdasarkan pengalaman pelaku usaha penyulingan minyak nilam, kemudian dianalisis untuk melihat sejauh  mana  usaha  penyulingan  dapat  bertahan.  Hasil  analisis  sensitivitas  terhadap kenaikan harga nilam sebesar 67% dan penurunan harga jual minyak nilam sebesar 26% secara bersamaan disajikan pada Tabel 12.
Tabel 12. Hasil Perhitungan Analisis Sensitivitas Kenaikan Harga Bahan Baku Sebesar 67% dan Penurunan Harga Jual Minyak Nilam Sebesar 26%
Uraian Persentase (%) Hasil Analisis Sensitivitas NPV (Rp) Net B/C IRR (%) PP (thn) Kenaikan Harga Bahan Baku 67 189.304.322 1,57 20,40 5 Penurunan Harga Jual Minyak Nilam 26 244.044.672 1,82 25,12 4,8 Kenaikan Harga Bahan Baku dan Penurunan Harga Jual Minyak Nilam 67 dan 26 -487.275.663  -0,32 -792,73 6
Analisis sensitivitas terhadap kenaikan harga bahan baku (nilam kering) pada usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu sebesar 67% dengan discount factor 6% diperoleh nilai NPV sebesar Rp 189.304.322,-, menunjukkan bahwa usaha penyulingan minyak  nilam  di  Kecamatan  Besulutu  secara  finansial  layak,  karena  nilai  NPV  yang diperoleh adalah positif  (+). Pada Net B/C diperoleh nilai 1,57 atau lebih besar dari satu (Net B/C > 1), nilai IRR yang diperoleh usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu  sebesar  20,40%  lebih  besar  dari  tingkat  suku  bunga  yang  berlaku  yaitu  6% dengan waktu pengembalian modal investasi selama 5 tahun. Usaha penyulingan minyak nilam  di  Kecamatan  Besulutu  masih  mampu  bertahan  dan  layak  dijalankan  apabila dihadapkan pada kondisi kenaikan harga bahan baku sebesar 67%.
Penurunan  harga  jual  minyak  nilam  pada  usaha  penyulingan  minyak  nilam  di Kecamatan Besulutu sebesar 26% dengan discount factor 6% diperoleh nilai NPV sebesar Rp 244.044.672,-. menunjukkan usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu secara finansial layak, karena nilai NPV yang diperoleh adalah positif (+). Ne B/C diperoleh nilai 1,82 atau lebih besar dari satu (Net B/C >1). Nilai IRR yang diperoleh usaha penyulingan di Kecamatan Besulutu sebesar 25,12% lebih besar dari tingkat suku bunga yakni 6% dengan waktu pengembalian modal investasi 4 tahun 8 bulan. Usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu masih mampu bertahan dan layak dijalankan apabila dihadapkan pada kondisi penurunan harga jual minyak nilam sebesar 26%.
Kegiatan usaha selalu  dihadapkan pada kondisi tidak menentu di masa yang akan datang. Analisis sensitivitas pada usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu dalam menghadapi kondisi kondisi kenaikan harga bahan baku 67% dan penurunan harga jual minyak nilam 26% terjadi secara bersamaan menunjukkan bahwa usaha penyulingan
sudah tidak layak untuk dijalankan jika menghadapi kondisi tersebut. Hal  ini  dibuktikan dengan  nilai  NPV  yang  diperoleh  yaitu  Rp  -487.275.663,-,  lebih  kecil  dari  nol  atau mengalami kerugian, nilai Net B/C yang diperoleh juga lebih kecil dari satu (Net B/C <1) yaitu sebesar -0,32. Selain itu pada hasil analisis sensitivitas diperoleh nilai IRR lebih kecil dari tingkat suku bunga yang berlaku yaitu 6% yaitu sebesar -792,73% dan Payback Period yakni 6 tahun.

## SIMPULAN
Analisis  non  finansial  pada  aspek  pasar  menjelaskan  bahwa  usaha  penyulingan minyak  nilam  di  Kecamatan  Besulutu  layak  dijalankan    serta  pada  aspek  teknis  juga menunjukkan bahwa usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu dinyatakan layak untuk diusahakan. Analisis aspek finansial berdasarkan kriteria kelayakan investasi menunjukkan bahwa usaha penyulingan minyak nilam Kecamatan Besulutu layak untuk dijalankan. Kenaikan harga bahan baku nilam kering sebesar 67% pada usaha penyulingan minyak nilam di Kecamatan Besulutu masih layak dijalankan, dan jika terjadi penurunan harga jual minyak nilam sebesar 26% maka usaha penyulingan di Kecamatan Besulutu tetap layak untuk  dijalankan. Namun jika terjadi  kenaikan harga bahan  baku 67% dan penurunan harga jual minyak nilam 26% secara bersamaan Usaha Penyulingan Minyak Nilam di Kecamatan Besulutu tidak layak dijalankan.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad AW, and Heriyanto R. (2020) ‘ Analisis Kelayakan Usaha Serai Wangi dan Minyak Atsiri  Nilam  di  Kota  Sawahlunto ’, Kemajuan  dalam  Ilmu  Sosial,  Pendidikan  dan Penelitian Humaniora, 544, pp. 519-522.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Konawe. (2021) ‘ Kecamatan Besulutu Dalam Angka 2021 ’,
Konawe, Badan Pusat Statistik Kabupaten Konawe.
Chiliya  N,  and  Lombard  MR.  (2012) ‘ Impact  of  Level  of  Education  and  Experience  on Profitability of Small Grocery Shops in South Africa ’, International Journal of Business Management and Economic Research, 3(1), pp. 462-470.
Duryatmo S. (2018) ‘ Pacu Produksi dan Mutu Nilam PT Trubus Swadaya ’, Jakarta.
Firdayanti, Arifin, and Imran AN. (2021) ‘ Kelayakan Usahatani Nilam di Dusun Labuaja Desa Laiya Kecamatan Cenrana Kabupaten Maros ’, Jurnal Agribis, 13(1), pp. 113-129.
Hanum S. (2018) ‘ Pengaruh Pendapatan, Jumlah Tanggungan Keluarga dan Pendidikan Terhadap  Pola  Konsumsi  Rumah  Tangga  Nelayan  di  Desa  Seuneobok  Rambong Aceh Timur ’, JURNAL SAMUDRA EKONOMIKA, 2(1), pp. 75 – 84.
Idris A, Jura MR, and Said I. (2014) ‘ Analisis Kualitas Minyak Nilam (Pogostemon canlin Benth) Produksi Kabupaten Buol ’, Jurnal Akademika Kimia, 3(2), pp. 301-308.
Julia, Abubakar AA, and Zahriani. (2019) ‘ Prospek Pengembangan Home Industri Minyak Nilam di Gampong Pucok Drien Kecamatan Pangan Kabupaten Aceh Jaya ’, Jurnal Agrositek, 2(2), pp. 71-78.
Kardinan A. (2005) ‘ Tanaman Penghasil Minyak Atsiri Komoditas Wangi Penuh Potensi ’,
Jakarta, Agromedia Pustaka.
Madina S, Nuraeni, and Busaeri SR. (2018) ‘ Analisis Kelayakan Usaha Penyulingan Minyak Nilam  (Studi  Kasus  Pada  Usaha  Bosowasi  di  Desa  Terpedo  Jaya,  Kecamatan Sabbang, Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan) ’, Wiratani, 1(2), pp. 51-62.