Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 13 Nomor 3A,  November 2017 : 283 - 294

## APLIKASI PUPUK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN
BAYAM MERAH ( Amaranthus sp)
Roni Wakerkwa Wenny Tilaar Jeany Sh. Polii-Mandang

## ABSTRACT
The purpose of this study is to determine the effect of growth and production of red spinach plants on Bayfolan fertilizer, and to obtain the appropriate dose of Bayfolan fertilizer for the growth and  production  of  red  spinach  plants.  The  study  was  conducted  from  May  to  July  2017,  in  the beautiful  Canaan  Village  VI,  RT  02  Wanea  District,  Manado  City,  North  Sulawesi  Province.  This research uses RAL Complete RAL Design with six treatment levels that is: R0 = 0 without treatment of Bayfolan fertilizer as control, R1 = 1 cc of Bayfolan / l water fertilizer, R2 = 2 cc of Bayfolan / l water fertilizer, R3 = 3 cc of Bayfolan / l water R4 = 4 cc of Bayfolan / l water fertilizer, R5-5 cc of Bayfolan / l water fertilizer, repeated four times. The dose of Bayfolan fertilizer does not affect the plant height, the number of leaves, the weight of the fresh vegetable tree. Fresh weight of leaves, root weight,  and  Root  length.  The  results  showed  that  the  best  Bayfolan  fertilizer  dose  was  4  cc  of Bayfolan / l water fertilizer.
Keywords:    influence  of  growth  and  production,  red  spinach,  bayfolan  fertilizer,  Beautiful  Canaan Village, Wanea Sub-district, Manado City, North Sulawesi Province

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pertumbuhan dan produksi tanaman bayam merah terhadap pemberian pupuk Bayfolan, serta untuk mendapatkan dosis pupuk Bayfolan yang tepat untuk pertumbuhan dan produksi tanaman bayam merah. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Mei sampai bulan Juli 2017, di Desa Kanaan Indah Lingkungan VI, RT 02, Kecamatan Wanea, Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara. Penelitian  ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap RAL dengan enam tingkat perlakuan yaitu: R0=0 tanpa perlakuan pupuk Bayfolan sebagai kontrol, R1= 1 cc  pupuk  Bayfolan/l  air, R2=  2  cc  pupuk  Bayfolan/l  air,  R3=  3  cc  pupuk  Bayfolan/l  air    R4=  4  cc pupuk Bayfolan/l air, R5-5 cc pupuk Bayfolan/l air, yang diulang sebanyak empat kali. Dosis pupuk Bayfolan  tidak  mempengaruhi  Tinggi  tanaman,  Jumlah  daun,  Berat  pohon  sayur  segar.  Berat  segar daun, Berat akar,dan Panjang akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Dosis pupuk Bayfolan yang terbaik adalah 4 cc pupuk Bayfolan/l air.
Kata  kunci:    pengaruh  pertumbuhan  dan  produksi,  tanaman  bayam  merah,  pupuk  bayfolan,  Desa Kanaan Indah, Kecamatan Wanea, Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara
Aplikasi Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi...(Roni Wakerkwa, Wenny Tilaar, Jeany Polii-Mandang)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Bayam  merupakan  bahan  sayuran  daun yang  bergizi  tinggi  dan  digemari  oleh  semua lapisan  masyarakat.  Bayam  semula  dikenal sebagai tanaman hias, namun dalam perkembangan selanjutnya bayam dipromosikan sebagai  bahan  pangan  sumber  protein,  vitamin A  dan  C  serta  sedikit  vitamin  B  dan mengandung  garam-garam  mineral  seperti kalsium,  pospor,  dan  besi  (Arief,  1990; Sunarjono,  2006).    Bayam  memiliki  masa budidaya  yang  pendek  (23  hari)  dan  umur simpan bayam yang relatif singkat (Miftakhurrohinat,  2009).  Bayam  telah  lama dikenal  dan  dimanfaatkan  oleh  masyarakat Indonesia.  Daun  bayam  dapat  dibuat  berbagai sayur mayur, bahkan disajikan sebagai
hidangan mewah.Bayam juga memiliki
beberapa
manfaat diantaranya dapat
memperbaiki daya kerja ginjal dan melancarkan pencernaan (Sunarjono, 2006). Bayam merupakan  tanaman  sayuran  yang  berasal  dari daerah  Amerika  Tropik.  Di  Indonesia  hanya dikenal  dua  jenis  bayam  budidaya,  yaitu Amaranthus tricolor dan Amaranthus hybridus. Jenis Amaranthus tricolor bisa ditanam sebagai bayam  cabut  dan  terdiri  dari  dua  varietas  yaitu bayam  hijau  (bayam  putih,  bayam  sekul  atau bayam  cina)  dan  bayam  merah  karena tanamannya  berwarna  merah. Amaranthus hybridus sering  disebut  sebagai  bayam  kakap, bayam  tahun,  bayam  turus  atau  bayam  bathok dan  ditanam  sebagai  bayam  petik.  Di  luar  dari jenis  bayam  tersebut  merupakan  bayam  liar. Bayam  merupakan  sumber  protein  nabati  yang mempunyai  fungsi  ganda.  Selain  sebagai sayuran,  untuk  bahan  obat  tradisional  juga untuk  kecantikan.  Menguak  aspek  sosial  dan ekonomi,  bayam  sungguh  baik  untuk  dijadikan bahan pertimbangan usahatani komoditas ini ke arah  agribisnis.  Apalagi  kebutuhan  sayuran daun  seperti  bayam  ini  cenderung  terus meningkatnya kesadaran masyarakat dan merupakan  mata  dagangan  sehari-hari  di berbagai  pasar  (Anonim,2010).  Ditinjau  dari segi  kandungan  gizinya,  bayam  merupakan jenis  sayuran  merah  yang  banyak  manfaatnya
bagi  kesehatan  dan  pertumbuhan  badan, terutama  bagi  anak-  anak  dan  para  ibu  yang sedang  hamil.  Di  dalam  daun  bayam  terdapat cukup  banyak  kandungan  protein,  mineral kalsium,  zat  besi  dan  vitamin  yang  dibutuhkan oleh  tubuh  manusia,  Beberapa  kegunaan  gizi dalam  daun  bayam  seperti  vitamin  B  dapat mencegah  penyakit  biri-  biri,  memperkuat syaraf,  dan  melenturkan  otot  rahim.  Dengan demikian  konsumsi  bayam  sangat  dianjurkan bagi ibu yang tengah hamil untuk memudahkan persalinannya.Vitamin  C  sangat  membantu memyembuhkan  penyakit  sariawan  atau  gusi berdarah.  Manfaat  lain  dari  bayam  yaitu akarnya dapat menjadi obat untuk menghilangkan  panas  (antipretik),  obat  diare dan membersihkan darah (Hendro,1989). Kandungan  zat  gizi  yang  terdapat  pada  bayam merah dapat dilihat pada Tabel 1 .
Tabel 1.  Komposisi zat gizi bayam per 100 gr bahan No Zat gizi Bayam merah 1 Kalori 51 kal 2 Karbohidrat 1,0 g 3 Lemak 0,5 g 4 Protein 4,6 g 5 Kalsium 368 mg 6 Fosfor 11,1 mg 7 Besi 2,2 mg 8 Vitamin A 5800 SI 9 Vitamin B1 0,08 mg 10 Vitamin C 80 mg 11 Air 82,0 g Sumber: (Depkes 1980)
Bayam juga berkhasiat untuk mengobati sakit  karena  sengatan  lipan  maupun  ulat  bulu, caranya  giling  daun  bayam  segar  sampai  halus lalu  tempelkan  pada  luka  akibat  gigitan binatang  berbisa.  Konsumsi  ekstrak  30  persen per oral, dapat meningkatkan kadar besi serum, haemoglobin,  dan  hematoktrik  kelinci  yang menderita  anemia.   Peningkatan  tersebut  tidak berbeda  jika  dibandingkan  dengan  kelompok kelinci  anemia  yang  diberi  tablet  besi  sulfat ferosus. Selain itu bayam kaya asam folat yang dibutuhkan  oleh  ibu  hamil  demi  mencegah pertumbuhan  janin  yang  cacat.Kandungan kalsium dan magnesiumnya berkhasiat menguatkan tulang dan gigi (Tindall, 1968). Di Indonesia, bayam (Amaranthus tricolor)
merupakan  salah  satu  sayuran  yang  penting dalam  kebutuhan  pangan  penduduk,  karena menjadi  penyedia  gizi  berupa  serat,  vitamin, protein  dan  lain-lainnya  yang  dibutuhkan  oleh tubuh  manusia  (Adelaide  dan  Bakar,  2003). Disamping  itu,  bayam  pun  dijadikan  usaha berupa zat pewarna, tanaman hias, obat pencuci perut, dan sebagainya. Sejalan dengan meningkatnya  pertambahan  penduduk  dan semakin berkembangnya usaha yang menggunakan  bahan  baku  bayam,  maka permintaan  bayam  semakin  meningkat.  Tahun 2008 luas areal panen tanaman bayam mencapai 43.335 ha dengan produksi 152.130 ton. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut pada tahun 2008, Indonesia  mengimpor  sekitar  57.801  kg (Deptan,  2008),  sedangkan  tingkat  potensial hasil  bayam  dapat  mencapai  20  –  50  ton perhektar  (Satsisaji  dkk,  1986).  Dengan demikian hasil bayam di Indonesia masih dapat ditingkatkan.
Upaya untuk dapat meningkatkan
produktivitas bayam diantaranya dapat dilakukan  dengan  pemupukan,  baik  pupuk organik  maupun  pupuk  anorganik  (Aribawa dkk.,  2003).  Seperti  halnya  tanaman  lain, bayam  tidak  akan  memberikan  hasil  yang maksimal jika unsur hara yang diperlukan tidak cukup  tersedia.  Untuk  mencapai  unsur  hara yang  tersedia    dapat  dilakukan  dengan pemupukan  yakni  dengan  menggunakan  pupuk cair  organik  dan  nitrogen,  sehingga  diharapkan dapat  meningkatkan  hasil  panen.  Menurut Irwan  (2004),  teknologi  budidaya  yang  perlu diperhatikan dalam usaha meningkatkan produksi  tanaman  adalah  penggunaan  pupuk secara  tepat  jenis,  dosis,  cara  dan  waktunya. Untuk  meningkatkan  produksi  tanaman  bayam merah  antara  lain,  dengan  pemupukan.  Pupuk dalam  arti  luas  mencakup  semua  bahan  yang ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur tertentu  yang  penting  bagi  pertumbuhan tanaman. Tanaman untuk hidupnya membutuhkan  paling  sedikit  13  unsur  hara esensial yang diperoleh dari tanah yaitu N, P, K, Ca,  Mg,  S  yang  merupakan  unsur  hara  makro, dan unsur hara mikro yaitu Fe, Mn,  Zn, B, Cu, Cl  dan  Mo.    Hingga  sekarang  yang  menjadi permasalahan  selalu  adalah  unsur  nitrogen, kalium  dan  fosfor.  Unsur-unsur  ini  sering
mengalami  defisiensi  dalam  tanah,  sehingga perlu  ditambahkan  melalui  pemupukan.  Bayam merah  ( Amaranthus  sp )  memiliki  batang  tegak, ada  yang  batangnya  bercabang  ada  pula  yang tidak  bercabang.Warna  batang  juga  ada  yang hijau,  merah,  kuning  atau  kombinasinya  (Sahat dan  Hidayat,  1996).  Hasil  produksi  bayam tahun  2012  menurut  data  Badan  Pusat  Statistik (BPS)  155.118  ton.  Tingkat  produksi  yang meningkat  dari  tahun  ke  tahun  menarik  minat petani untuk membudidayakan tanaman bayam. Tetapi,  untuk  produksi  bayam  merah  sendiri masih  sangat  minim  di  Indonesia,  karena mayoritas  masyarakat  kita  tidak  banyak mengenal  bayam  merah.  Ketidak  populeran bayam  merah  berakibat  pada  budidaya  maupun pemasarannya  juga  belum  begitu  intensif. Padahal  peran  antosianin  yang  terdapat  pada bayam  merah  bermanfaat  bagi  tubuh  sebagai antioksidan.

## Identifikasi Masalah
Permintaan  bayam  yang  cukup  tinggi belum  dapat  dipenuhi  secara  maksimal  oleh banyak  petani  bayam.  Pengalihan  lahan pertanian menjadi lahan non pertanian mengurangi  fungsi  lahan  untuk  pertanian. Kualitas  bayam  yang  dihasilkan  petani  pun masih  kurang  baik,  sehingga  kehilangan  hasil yang diperoleh cukup tinggi. Semakin berkurangnya  lahan  pertanian  dan  rendahnya kualitas  bayam  yang  dihasilkan  para  petani merupakan  contoh  masalah  yang  dihadapi dalam  kegiatan  budidaya  sayuran  bayam. Berdasarkan uraian tersebut diatas, maka tujuan pengembangan  teknologi  tepat  guna  yang berpotensi untuk memproduksi sayuran berkualitas  tinggi  maka  penulis  tertarik  untuk penelitian  karena  belum  ada  data  tentang produksi  dan  kebutuhan  bayam  merah  di  pasar Sulawesi Utara, berdasarkan pengamatan peneliti  dan  wawancara  dengan  konsumen  dan penjual,  ternjata  bayam  merah  sangat  di butuhkan konsumen tetapi ketersediaan di pasar sangat tidak mencukupi. Pupuk Bayfolan adalah pupuk  cair  komplete  yang  mengandung  unsur hara  nitrogen,  fosfor  dan  kalium  juga merupakan  pupuk  yang  aman  dan  penggunaan sangat  mudah  yaitu  langsung  disemprotkan pada  bagian  tanaman  yang  dikehendaki.  Oleh
Aplikasi Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi...(Roni Wakerkwa, Wenny Tilaar, Jeany Polii-Mandang)
karena  itu  perlu mengadakan  penelitian  dengan judul.  Aplikasi  Pupuk  Bayfolan  Terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  bayam merah    ( Amaranthus  sp . )  Produksi  tanaman bayam  merah  sangat  rendah  sehingga  perlu ditingkatkan  dengan  pupuk  daun  .Untuk  itu, diperlukan  tambahan  unsur  hara  berupa  pupuk yang  dapat  diberikan  melalui  tanah  maupun melalui  daun. Triwanto  dan  Syarifudin  (1998) menyatakan  bahwa  pemberian  pupuk  melalui daun lebih efektif dibanding melalui tanah. Hal ini  disebabkan  daun  mampu  menyerap  pupuk sekitar  90  %,  sedangkan  akar  hanya  mampu menyerap  sekitar  10  %.  Pupuk  Daun  Bayfolan merupakan pupuk  an  organik makro  dan  mikro untuk  meningkatkan  pertumbuhan  vegetatif (batang  daun  dan  cabang).   Pupuk  ini  memiliki dosis  anjuran  2  ml/liter  air  (2-4  liter Bayfolan/ha)  artinya  dalam  1  liter  air  pelarut terdapat 2 ml larutan Bayfolan atau dalam 1 ha diperlukan  2-4  liter  Bayfolan  (Lingga  dan Marsono,  2006). Bayfolan adalah  pupuk  cair anorganik  yang  mengandung  antara  lain:  11% N,  10%  P2O5,  6%  K2O,  yang  pemakaiannya diaplikasikan  ke  daun  tanaman.  Biasanya  pupuk daun  ini  diaplikasikan  pada  tanaman  sayur- sayuran  (Novizan,  2002).  Bayfolan  merupakan pupuk daun yang merupakan pupuk organik yang dirancang sebagai makanan seimbang yang sudah lengkap  dengan  unsur  hara  makro  (N,  P,  K,  Ca, Mg, dan S) dan juga unsur hara mikro (B, Fe, Mn, Cu,  Zn,  Mo,  Co,  dan  Cl)  untuk  berbagai  jenis tanaman  (Lingga  dan  Marsono,  2001).  Untuk tanaman hidroponik, pupuk yang diberikan dalam bentuk  larutan  dan  lebih  dikenal  dengan  istilah nutrien.  Nutrien  atau  kandungan  unsur  hara  yang dibutuhkan  untuk  tanaman  hidroponik  adalah tidak berbeda dengan tanaman pada media tanah.

## Perumusan Masalah
Masalah dalam penelitian ini dirumuskan  dalam  bentuk  pertanyaan  sebagai berikut:
1. Apakah  ada  pengaruh  pupuk  organik
Bayfolan terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bayam merah?
2. Apakah  ada  satu  dosis  pupuk  organik Bayfolan  yang  tepat  untuk  meningkatkan pertumbuhan  produksi  tanaman  bayam merah?

## Tujuan Penelitian
Tujuan yang akan dicapai dari penelitian ini adalah:
1. Untuk mengetahui pengaruh pupuk Bayfolan  terhadap  pertumbuhan  dan produksi tanaman bayam merah
2. Mendapat  dosis  pupuk  Bayfolan  yang tepat  untuk  meningkatkan  pertumbuhan dan produksi pada tanaman bayam merah.

## Manfaat Penelitian
Dari  hasil  penelitian  ini  diharapkan dapat memberikan informasi mengenai penggunaan  dosis  pupuk  Bayfolan  secara tepat  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi bayam merah.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  akan  di  laksanakan  di Kanaan  indah  Lingkungan  VI,  RT  02 Kecamatan  Wanea  Kota  Manado  Sulawesi Utara.  Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  3 bulan mulai dari bulan Mei-Juli 2017.

## Bahan dan Alat
Bahan: Benih bayam merah, pupuk Bayfolan, Phonska,  Furadan  3G,  Decis,  Dhitane dan air
Alat:  Skop, parang, cangkul, ember,pisau/kat er,  tali  rafia,  gunting,  mistar,  hand spreyer, bambu, paku, palu, gergaji dan alat tulis  menulis Pipet, Plastik, Timbangan.
Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  akan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdiri dari 6 perlakuan pupuk Bayfolan diulang 4 kali. R0 = 0 cc pupuk Bayfolan/l air (Kontrol) R1=1 cc pupuk Bayfolan/l air R2 =2 cc pupuk Bayfolan/l air R3 =3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 =4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 =5 cc pupuk Bayfolan/l air

## Variabel Pengamatan
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian ini antara lain:
1. Tinggi tanaman (cm)
Diukur  umur 2,dan 3 MST (Minggu Setelah Tanam),  dengan  menggunakan  meteran  dan diukur dari permukaan tanah sampai pucuk
2. Jumlah daun Dihitung  umur  2,  dan  3  MST  (Minggu Setelah Tanam)
3. Berat pohon sayur segar (gr)
Ditimbang pada waktu selesai panen dengan akar
4. Berat segar daun (gr) Ditimbang pada waktu selesai panen 5. Berat akar (gr) Ditimbang pada waktu selesai panen
6. Panjang akar (cm)
Diukur pada waktu selesai panen Pertumbuhan  bayam  merah  diukur  dengan tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  berat  segar  daun, berat  akar  dan  panjang  akar,    sedangkan  hasil produksi  diukur  dengan  berat  pohon  sayur segar.

## Prosedur kerja
1. Persiapan Lahan
Langka  awal  melakukan  penelitian
adalah membersiapkan lahan sebagai tempat untuk melakukan penelitian. Persiapan
lahan dimulai dengan mengandakan  survey  ke  lokasi  penanaman yang  direncanakan.  Kemudian  mengadakan pengukuran dan penyiapan sebelum dilakukan pengolahan tanah.
2. Pengolahan Tanah Sebelum  tanah  diolah,  terlebih  dahulu dibersihkan  dari  gulma  atau  rumput.
Pengolahan  tanah  dilakukan  sebanyak  3 kali,  lahan  yang  akan  ditanami  dicangkul atau dibajak sedalam 30-40 cm, kemudian dibiarkan  selama  beberapa  waktu  agar tanah matang benar.
3. Pembentukan Bedengan
Setelah  tahap  pencangkulan  kemudian dibuat  bedengan  dengan  lebar  130  cm  dan panjang  160  cm.  Dibuat  parit  antar bedengan selebar 20-30 cm, kedalaman 30 cm  Pada  bedengan  dibuat  lubang-lubang tanam, jarak tanam 20 x20 cm.

## 4. Pembuatan pagar
Untuk menghindari areal pertanaman dari  gangguan  binatang  dan  lain-lain, maka  dilakukan pembuatan pagar.
5. Persemaian
Tempat  persemaian  diberi  atap  plastik transparan,  Benih  bayam  disebar  merata  atau berbaris-baris  pada  tanah  persemaian  dan ditutup  dengan  selapis  tanah  tipis,  ukuran persemaian 100 cm x 100 cm.
6. Cara penanaman
Setelah  bibit  berumur  14  hari  atau berdaun  4  maka  bibit  siap  dipindahkan  ke bedengan  yang  sudah  tersedia,  dengan menggunakan  alat  kayu  dengan  cara menunggal  kecil  sehingga  membentuk lubang , jarak tanam 20 x 20 cm.
7. Pemupukan Pupuk  NPK  sebagai  pupuk  dasar
diberikan 3 hari sebelum tanam dengan cara ditaburkan langsung pada bedengan sebanyak  27  gr  per  bedeng,  pupuk Bayfoyan  diberikan  sesuai  dengan  dosis, dan diberikan sembanyak 2 kali yaitu 1 dan 3  MST,  dengan  cara  disemprotkan  pada seluruh bagian tanaman.
8. Pemeliharaan
1. Penyiangan
Penyiangan  dilakukan  pada  saat
tanaman  berumur  2  MST,  rumput tanaman penggangu dicabut dan dibuang,  lalu  tanah  disekitar  batang tanaman  digemburkan.  Penyiangan berikutnya dilakukan setiap 2 minggu.
2. Penyiraman Penyiraman dilakukan bila tidak hujan  dengan  menggunakan  gembor disiram pada pagi dan sore.
3. Pengendalian hama dan penyakit Pengendalian hama dan penyakit dilakukan  dengan  cara  mekanik,  yaitu dengan  tangan  dan  pemberian  zat kimia  seperti  Decis,  dan  Furadan sesuai kebutuhan.
9. Panen Bayam  cabut  dapat  dipanen  bila  umur tanaman antara 4 MST minggu setelah tanam. Cara  panen  ialah  mencabut  tanaman  dengan akarnya.
Aplikasi Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi...(Roni Wakerkwa, Wenny Tilaar, Jeany Polii-Mandang)

## Metode Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dalam  penelitian  ini akan  dianalisis  dengan  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL).  dan  di  lanjutkan  dengan Duncan.  Pengolahan  data  menggunakan  paket program SPSS.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Hasil  pengamatan  dan  analisis  ragam tinggi  tanaman  dapat  dilihat  pada  lampiran  1. Hasil  uji  F  tinggi  tanaman  menunjukkan  tidak berbeda  nyata  pada umur 2 dan 3 MST.  Data rata-rata tinggi tanaman dengan perlakuan dosis pupuk  Bayfolan  yang  berbeda  dapat  di  lihat pada Tabel 2.
Tabel  2.    Rata-rata  tinggi  tanaman  bayam      pada berbagai dosis (cm) Pupuk Cair UmurTanaman (MST) 2 3 R0  =    0  cc  pupuk  Bayfolan/l  air (Kontrol) R1 = 1 cc pupuk Bayfolan/l air R2 = 2 cc pupuk Bayfolan/l air R3 = 3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 = 4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 = 5 cc pupuk Bayfolan/l air 24.10 17.88 15.78 13.10 15.28 14.50 31.16 28.27 30.00 26.69 31.63 29.72
Tinggi  tanaman  pada  umur  2  dan  3 MST tidak berbeda nyata diduga karena adanya pemakaian  pupuk  dasar  yang  mempunyai kandungan unsur-unsur hara yang hampir sama dengan unsur-unsur hara yang terkandung pada pupuk  Bayfolan,  sehingga  tanaman  kelebihan pupuk.  Menurut  Lakitan  (2004),    bahwa tanaman  mempunyai  batas  zona  kecukupan penyerapan  unsur  hara,  sehingga  apabila berlebihan maka akan menyebabkan keracunan bagi tanaman.
Pertumbuhan  tinggi  tanaman  dapat dilihat  pada Gambar1. Tanaman tertinggi pada umur 2 MST dengan dosis Kontrol yaitu 0 cc yaitu 24.10 cm dan  yang  terendah  adalah  dosis  3  cc  pupuk Bayfolan/l  air  yaitu  13.10  cm.    Pada  umur  3 MST  tanaman  tertinggi  ada  pada  dosis  4  cc pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu  31.63  cm  dan  yang terendah  3 cc  pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu  26.69 cm.  Dari  hasil  ini  menunjukan  dengan penambahan pupuk Bayfolan cenderung
pertumbuhan  tinggi  tanaman  bayam  merah. Interaksi  antara  dua  perlakuan  pupuk  tidak berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  tinggi tanaman bayam merah. Tanaman membutuhkan unsur hara yang optimum untuk pertumbuhannya,  unsur  hara  yang  diperoleh dari  pupuk  cair  Bayfolan dan  juga  pupuk  dasar NPK  memungkinkan  kondisi  yang  maksimal sehingga  unsur  ini  justru  bersifat  racun.  Endah (2001)  menjelaskan  pemupukan  yang  tidak tepat,  baik  dari  segi  jenis,  jumlah,  cara pemberian, dan waktu pemberian dapat mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan  tanaman.  Selain  unsur  hara makro  N  dan  P,  unsur  hara  mikro  seperti  Mo dan Zn juga perpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Zn berperan dalam pembelahan sel-sel meristem, dan Mo berperan terhadap pertumbuhan  secara  keseluruhan,  khususnya tinggi tanaman (Mairusmianti, 2011).

## Jumlah Daun
Hasil  pengamatan  jumlah  daun  dan analisis sidik  dapat dilihat pada lampiran 2. Hasil uji  F  jumlah  daun  menunjukkan  tidak  berbeda nyata  pada  umur  2  dan  3  MST.  Data  rata-rata jumlah  daun  dengan  dosis  pupuk  Bayfolan  yang berbeda dapat  dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.    Rata-rata  jumlah  daun  bayam  pada berbagai dosis
Pupuk Cair Umur Tanaman (MST) 2 3 R0  =  0  cc  pupuk  Bayfolan/l  air (Kontrol) R1 = 1 cc pupuk Bayfolan/l air R2 = 2 cc pupuk Bayfolan/l air R3 = 3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 = 4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 = 5 cc pupuk Bayfolan/l air 6.00 6.13 5.72 5.69 6.25 6.03 10.03 9.00 9.31 8.09 9.28 9.38
Jumlah  daun  pada  umur  2  dan  3  MST  tidak berbeda nyata diduga karena  adanya pemakaian pupuk  dasar  yang  mempunyai  kandungan unsur-unsur  hara  yang  hampir  sama  dengan unsur-unsur  hara  yang  terkandung  pada  pupuk Bayfolan,  sehingga  tanaman  kelebihan  pupuk. Menurut  Lakitan  (2004),  bahwa  tanaman mempunyai  batas  zona  kecukupan  penyerapan unsur  hara,  sehingga  apabila  berlebihan  maka akan menyebabkan keracunan bagi tanaman. Pertumbuhan  jumlah  daun  dapat  dilihat  pada gambar 2. Jumlah daun terbanyak pada umur 2 MST  dengan  dosis  4 cc  pupuk  Bayfolan/l  air yaitu 6.25 cm dan yang terendah adalah dosis 3 cc  pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu  5.69  cm.    Pada umur  3  MST  jumlah  daun  terbanyak  ada  pada dosis  Kontrol  0  cc  yaitu  10.03  cm  dan  yang terendah  3 cc  pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu  8.09 cm.  Dari  hasil  ini  menunjukan  dengan penambahan pupuk Bayfolan cenderung pertumbuhan  daun  tanaman  bayam  merah. Adapun  interaksi  antara  dua  perlakuan  yaitu pemberian  pupuk  organik  cair  Bayfolan  dan pupuk  dasar  NPK  tidak  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  jumlah  daun.  Hal  ini  diduga karena unsur hara yang terkandung pada pupuk cair  Bayfolan  dan  pupuk  dasar  NPK    berbeda presentasenya  sehingga  untuk  mendukung pertumbuhan  jumlah  daun  tanaman  bayam merah memiliki peran masing-masing. Dinyatakan  oleh  Steel  dan  Torrie  dalam Nugrahini  (2013)  bahwa  jika  interaksi  antara dua  faktor  perlakuan  berpengaruh  tidak  nyata, maka  dapat  disimpulkan  bahwa  faktor-faktor perlakuan tersebut  bertindak  bebas  satu  dengan yang  lainnya.  Dilihat  dari  hasil  jumlah  daun tanaman  ,  serta  hasil  ekonomis  menunjukan bahwa  tanaman  yang  diberikan  perlakuan pupuk  Bayfolan  hasilnya  tidak  berbeda  nyata dari  pada  tanpa  pupuk.  Pupuk  daun  Bayfolan dan  pupuk  dasar  NPK  memiliki  nilai  kenaikan yang  relatif  hamper  sama  jika  dibandingkan dengan  perlakuan  tanpa  pupuk  daun  terhadap pertumbuhan  bayam  merah.  Kenyataan  ini sesuai yang dijelaskan oleh Halim, dkk ., (2004). Menurut,  Gardner, dkk .  (1991)  menyatakan bahwa interaksi antara dua faktor terjadi apabila perubahan  suatu  taraf  dari  suatu  faktor mengakibatkan  perubahan  taraf  dari  factor lainnya  secara  signifikan.Unsur  N  ini  penting
untuk proses fotosintesis, apabila penyerapan N terhambat,  maka  akan  berpengaruh  terhadap kerja  fotosintesis  sehingga  berpengaruh  juga terhadap jumlah daun (Ayu, 2003).

## Berat sayur segar (gr)
Hasil  pengamatan  dan  analisis  ragam berat segar dapat dilihat pada lampiran 3. Hasil uji Fberat  segar  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk Bayfolan tidak berpengaruh nyata terhadap berat  segar  (gr).  Data    rata-rata  berat  segar  pada berbagai  dosis  pupuk  Bayfolan  yang  berbeda dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.    Rata-rata  berat  sayur  segar    pada berbagai dosis (gr)
Pupuk Cair Rata-rata Berat Sayur Segar (gr) R0 = 0 cc pupuk Bayfolan/l air (Kontrol ) R1 = 1 cc pupuk Bayfolan/l air
R2 = 2 cc pupuk Bayfolan/l air R3 = 3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 = 4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 = 5 cc pupuk Bayfolan/l air 37.30 36.55 38.97 30.68 40.17 40.48
Pupuk  Bayfolan  tidak  memberikan pengaruh  yang  nyata  diduga  terhadap  berat segar  karena  adanya  pemakaian  pupuk  dasar yang  mempunyai  kandungan  unsur-unsur  hara yang  hampir  sama  dengan  unsur-unsur  hara yang terkandung pada pupuk Bayfolan sehingga tanaman  kelebihan  pupuk,  Menurut  Lakitan (2004),  bahwa  tanaman  mempunyai  batas  zona kecukupan  penyerapan  unsur  hara,  sehingga apabila berlebihan maka akan menyebabkan keracunan bagi tanaman. Rata- rata  berat  segar  dapat  dilihat  pada  Gambar  3. Gambar  3  menunjukkan  bahwa  rata-rata  berat segar  pada  setiap  perlakuan  dan  yang  terberat adalah  dosis  5  cc  pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu 40.48  gr  dan  yang  teringan  adalah  dosis  3 cc pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu  30.68  gr.  Dari  hasil
Aplikasi Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi...(Roni Wakerkwa, Wenny Tilaar, Jeany Polii-Mandang)
ini  menunjukan  dengan  penambahan  pupuk Bayfolan  Cenderung  pertumbuhan  berat  pohon sayur segar tanaman bayam merah. Berat pohon sayur  segar  hasil  ekonomis  menunjukan  bahwa tanaman  yang  diberikan  perlakuan  pupuk Bayfolan hasilnya tidak berbeda nyata dari pada tanpa  pupuk.  Pupuk  daun  Bayfolan  dan NPK,memiliki  nilai  kenaikan  yang  relatif hamper  sama  jika  dibandingkan  dengan perlakuan tanpa pupuk daun terhadap pertumbuhan  bayam  merah.  Kenyataan  ini sesuai yang dijelaskan oleh Halim, dkk ., (2004). Menurut,  Gardner, dkk .(1991)  menyatakan bahwa interaksi antara dua faktor terjadi apabila perubahan  suatu  taraf  dari  suatu  faktor mengakibatkan  perubahan  taraf  dari  factor lainnya secara signifikan. Pembatas pertumbuhan  tanaman  yang  umum  dijumpai adalah kandungan unsur hara, terutama unsur hara makro N, P dan K. Untuk mengatasi hal tersebut, tanah perlu dipupuk dalam jenis dan jumlah yang sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman  dan  tingkat kesuburan tanah (Setyonini dan Widowati, 2006).

## Berat segar  Daun (gr)
Hasil  pengamatan  dan  analisis  ragam berat  segardaun  dapat  dilihat  pada  lampiran  4. Hasil  uji  F  berat  segardaun  menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk  Bayfolan  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  berat  segar  (gr).  Data    rata-rata berat  segar  daun  pada  berbagai  dosis  pupuk Bayfolan yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 5 . Pupuk Bayfolan tidak memberikan pengaruh  yang  nyata  diduga  terhadap  berat  segar daun karena adanya pemakaian pupuk dasar yang mempunyai  kandungan  unsur-unsur  hara  yang hampir  sama  dengan  unsur-unsur  hara  yang terkandung  pada  pupuk  Bayfolan  sehingga tanaman  kelebihan  pupuk,  Menurut  Lakitan
(2004),  bahwa  tanaman  mempunyai  batas  zona kecukupan  penyerapan  unsur  hara,  sehingga apabila berlebihan maka
akan menyebabkan keracunan bagi tanaman. Rata-rata berat segar daun dapat dilihat pada Gambar 4.
Tabel  5.    Rata-rata  berat  segar  daun    pada berbagai dosis (gr)
Pupuk Cair Rata-rata Berat Daun (gr) R0 = 0 cc pupuk Bayfolan/l air (Kontrol)
R1 = 1 cc pupuk Bayfolan/l air
R2 = 2 cc pupuk Bayfolan/l air R3 = 3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 = 4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 = 5 cc pupuk Bayfolan/l air
20.69 17.11 17.55 13.31 17.92 17.98
Gambar  4  menunjukkan  bahwa  rata-rata berat  segardaun  pada  setiap  perlakuan  dan  yang terberat  adalah  dosis  Kontrol  0  cc  yaitu  20.69  gr dan  yang  teringan  adalah  dosis  3 cc  pupuk Bayfolan/l  air  yaitu  13.31  gr.  Dari  hasil  ini menunjukan dengan penambahan pupuk Bayfolan cenderung pertumbuhan berat segar daun tanaman bayam  merah.  Berat  segar  daun  menunjukan bahwa  tanaman  yang  diberikan  perlakuan  pupuk Bayfolan  hasilnya  tidak  berbeda  nyata  dari  pada tanpa  pupuk.  Pupuk  daun  Bayfolan  dan  pupuk dasar  NPK  memiliki  nilai  kenaikan  yang  relatif hamper sama jika dibandingkan dengan perlakuan tanpa  pupuk  daun  terhadap  pertumbuhan  bayam merah.    Berat  basah  tanaman  merupakan  hasil akumulasi  fotosintat  dalam  bentuk  biomasa tanaman  diameter  batang,  jumlah  daun  dan panjang  akar  dan  kandungan  air  pada  daun. Menurut Lahadassy (2007), untuk mencapai berat basah yang optimal, tanaman masih membutuhkan  banyak  energi  maupun  unsur  hara agar peningkatan jumlah maupun ukuran sel dapat mencapai  optimal  serta  memungkinkan  adanya peningkatan kandungan air tanaman yang optimal.

## Berat Akar (gr)
Hasil  pengamatan  dan  analisis  ragam berat  akar  dapat  dilihat  pada  lampiran  5.  Hasil uji  Fberat  akar  menunjukkan  bahwa  pemberian pupuk  Bayfolan  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  berat  akar  (gr).  Data    rata-rata  berat akar  pada  berbagai  dosis  pupuk  Bayfolan  yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel  6.    Rata-rata  berat  akar  pada  berbagai dosis (gr)
Pupuk Cair Rata-rata Berat Akar (gr) R0 = 0 cc pupuk Bayfolan/l air (Kontrol)
R1 = 1 cc pupuk Bayfolan/l air
R2 = 2 cc pupuk Bayfolan/l air R3 = 3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 = 4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 = 5 cc pupuk Bayfolan/l air 3.50 3.79 4.06
3.46 4.13 3.88
Pupuk  Bayfolan  tidak  memberikan pengaruh yang nyata diduga terhadap berat akar karena  adanya  pemakaian  pupuk  dasar  yang mempunyai  kandungan  unsur-unsur  hara  yang hampir  sama  dengan  unsur-unsur  hara  yang terkandung  pada  pupuk  Bayfolan  sehingga tanaman  kelebihan  pupuk,  Menurut  Lakitan (2004),  bahwa  tanaman  mempunyai  batas  zona kecukupan  penyerapan  unsur  hara,  sehingga apabila berlebihan maka akan menyebabkan keracunan bagi tanaman. Rata- rata  berat  akar  dapat  dilihat  pada  Gambar  5. Gambar  5  menunjukkan  bahwa  rata-rata  berat akar  pada  setiap  perlakuan  dan  yang  terberat adalah  dosis  4  cc  pupuk  Bayfolan/l  air  yaitu 4.13  gr  dan  yang  teringan  adalah  dosis  3 cc pupuk Bayfolan/l air yaitu 3.46 gr. Dari hasil ini menunjukan dengan penambahan pupuk Bayfolan  cenderung  pertumbuhan  berat  akar tanaman bayam merah.
Berat  akar  hasil  ini  menunjukan  bahwa tanaman  yang  diberikan  perlakuan  pupuk Bayfolan hasilnya tidak berbeda nyata dari pada tanpa  pupuk.  Pupuk  daun  Bayfolan  dan  pupuk dasar NPK ,memiliki nilai kenaikan yang relatif hamper  sama  jika  dibandingkan  dengan perlakuan tanpa pupuk daun terhadap pertumbuhan  bayam  merah.  Sedangkan  pH pupuk dasar terlalu asam yang dapat meningkatkan  keterlarutan  alumunium,mangan dan  besi  yang  dapat  bersifat  racun  dan membatasi  pertumbuhan  akar  (Gardner,1991),
sehingga akar tanaman dengan perlakuan pupuk cair  tidak  dapat  tumbuh  dengan  baik . Hal  ini karena  unsure  P  dan  N  lebih  besar  kadarnya daripada  unsur  P  dan  N  pupuk  Cair  .Unsur  P berfungsi  dalam  mendorong  pertumbuhan  akar, sedangkan  unsur  N  berfungsi  dalam  membantu pertumbuhan akar (Naswir, 2008).

## Panjang Akar (cm)
Hasil  pengamatan  dan  analisis  ragam panjang  akar  dapat  dilihat  pada  lampiran  6. Hasil  uji  Fpanjang  akar  menunjukkan  bahwa pemberian  pupuk  Bayfolan  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  panjang  akar (cm).  Data   rata-rata panjang akar pada berbagai dosis pupuk Bayfolan yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel  7.    Rata-rata  panjang  akar  pada  berbagai dosis (gr)
Pupuk Cair Rata-rata Berat Daun (gr) R0 = 0 cc pupuk Bayfolan/l air (Kontrol) R1 = 1 cc pupuk Bayfolan/l air
R2 = 2 cc pupuk Bayfolan/l air
R3 = 3 cc pupuk Bayfolan/l air R4 = 4 cc pupuk Bayfolan/l air R5 = 5 cc pupuk Bayfolan/l air 14.68 15.29 14.77 15.18 16.91 15.29
Panjang akar tidak berbeda nyata karena adanya  diduga  pemakaian  pupuk  dasar  yang mempunyai  kandungan  unsur-unsur  hara  yang hampir  sama  dengan  unsur-unsur  hara  yang terkandung  pada  pupuk  Bayfolan,  sehingga tanaman  kelebihan  pupuk.  Menurut  Lakitan (2004),  bahwa  tanaman  mempunyai  batas  zona kecukupan  penyerapan  unsur  hara,  sehingga apabila berlebihan maka akan menyebabkan keracunan bagi tanaman.
Pertumbuhan panjang akar dapat dilihat pada  Gambar  6.  Tanaman  panjang  akar  yang terpanjang  dengan  dosis  4 cc  pupuk  Bayfolan/l
Aplikasi Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi...(Roni Wakerkwa, Wenny Tilaar, Jeany Polii-Mandang)
air  yaitu  16.91  cm  dan  yang  terendah  adalah dosis Kontrol 0 cc yaitu 14.68 cm. Dari hasil ini menunjukan dengan penambahan pupuk Bayfolan  cenderung  pertumbuhan  panjang  akar tanaman  bayam  merah.  Menurut  Setyamidjaja (1986),  kekurangan  N  dan  Fosfor  dapat mempengaruhi  pertumbuhan  akar.  Pada  tingkat konsentrasi hara yang rendah, perakaran mengalami  defisiensi  unsur  hara  tertentu  dan penghambatan  distribusi  hara  (Sonneveld  dan  De Kruij, 1999), serta penyerapan air yang terhambat sebagai akibat defisiensi hara yang terjadi (Dorais et al ., 2001). Defisiensi unsur hara tersebut dapat diakibatkan  oleh  kondisi  larutan  nutrisi  dengan pH  yang  cenderung  basa.  Pada  kultur  hidroponik pH  yang  dianjurkan  antara  5  -  6,  namun  pada kondisi  di  lapangan,  nilai  pH  larutan  nutrisi melebihi  7.  Hal  ini  menimbulkan  pengendapan unsur-unsur  mikro  dalam  nutrisi.  Sehingga  akar tidak  dapat  menyerap  unsur  hara  mikro  tersebut. Salah  satu  unsur  hara  mikro  yang  tidak  dapat diserap  secara  optimal  oleh  akar  adalah  Cl (khlorin).  Cl  berperan  sebagai  aktivator  enzim selama produksi oksigen dari air. Hal inilah yang mengakibatkan  kurangnya  pertumbuhan  akar (Resh,  2013).  Jumlah  oksigen  terlarut  dalam  air juga mempengaruhi pertumbuhan tanaman (Hardjowigeno, 1995).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Dosis  Pupuk  Bayfolan  tidak  berpengaruh signifikan secara statistik pada pertumbuhan berupa  tinggi  tanaman,  Jumlah  daun,  Berat sayur segar, Berat daun, Berat akar, Panjang akar dan pada hasil produksi..
2. Dosis  Pupuk  Bayfolan  4  cc/l  air  cenderung meningkatkan pertumbuhan dan hasil produksi tanaman bayam merah.
Saran
Untuk penelitian berikutnya jika menggunakan  pupuk  dasar  disarankan  untuk memperhatikan unsur-unsur hara yang terkandung  dalam  pupuk  tersebut  dan  dosis pupuk yang akan digunakan.

## DAFTAR PUSTAKA
Agroekoteknologi  .  E-ISSN  No.  2337-  6597 Vol.4.  No.1,  Desember  2015.  (584) :1890-  1899  Tanggap  Pertumbuhan  dan Produksi  Sawi ( Brassica  juncea L .) pada Pemberian Pupuk Cair Akcelik,  R,&  Besley,M.  2003.  Operating  cost, fuel consumption, and emission models in aa  SIDRA  and  aa  MOTION. 25th Confrence  of  Australian  Intitutes  of Transport    Researcth  (CAITR  2003). Adelaide . Anonim, 2009.http://www.google.com.html. Budidaya Bayam.Diakses bulan September Tanggal 23 Tahun 2017 Anonim.  2010. Respons  pertumbuhan  dan produksi tanaman bayam (amaranthus sp.)  Terhadap  pemberian  pupuk NPK Di akses Tanggal   7/10/2017 Anonim.2010 /. https:// 4m3one.wordpress.com /../ responspertumbuhan dan produksi tanaman bayam  amaranthus  sp  terhadap pemberian  pupuk  npk .  Di  akses  Tanggal 7/10/2017 Anonim.  2009.  Amranthus  sp  terhadap  peberian pupuk  n  p  k.Diakses  tgl  15-03-2010. http://eapindo.com. 2009. Bayfolan. Diakses pada tanggal 1 september 2010. Arief.1990. Hortikultura. Budi Offset. Yogyakarta http:// 4m3one. Wordpress.com/ 2010/03/15/respons pertumbuhan-dan- produksi  yanaman-bayam-amaranthus-sp- terhadap pemberan pupuk n-p-k
Arinong, A. Rahman, H. Rukka, dan L. Vibriana. 2009. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 13 Nomor 3A,  November 2017 : 283 - 294
Ariyanto.  2008.  Analisis  Tata  Niaga  Sayuran Bayam. Skripsi.Institut Pertanian IPB Bogor, Bogor
Asnijar.  Elly  Kesumawat  dan  Syammiah    2013. Jurnal  Agrista  Vol.  17  No.  2,  60. Pengaruh  Varietas  Dan  Konsentrasi Pupuk  Bayfolan  Terhadap.  Pertumbuhan
Dan  Hasil  Tanaman  Cabai (Capsicum annum L.). https://www.google.com .

## Diakses Tanggal 27/10/2017
Ayu,  D.,  F.  2003.  Pengaruh  Dosis  Pupuk Nitrogen  dan  Waktu  Panen  terhadap Produksi dan   Kualitas  Jagung  Semi di Dataran Tinggi. Fakultas Pertaniain. Institut Pertanian Bogor.
Azmi,C.2007. https://documentslide.com/docu ments/bayam-56746bf174e54.html .
Menanam Bayam&Kangkung. Dinamika  Pratama  Jakarta.  Bayam petik berdaun lebar dan tumbuh tegak  besar  (hingga  dua  meter)  dan
..kandungan  N  =  16%,  P  =  16%,  dan
K = 16%  dan  berwarna  ungu  . Diakses tgl 18 Des 2015 .
Dorais,  M.,  A.P.  Papadopoulos,  dan  A. Gosselin.  2001.  Influence  of  Electric Conductivity  Management  on  Green House  Tomato  Yield  and  Fruit Quality. Journal Agronomi.Australia. Endah,  J.H.  2001. Membuat  Tanaman  Hias Rajin  Berbunga .  Jakarta:  AgroMedia Pustaka.
Fazria,  M.  A.  2011.  Pengukuran  Zat  besi dalam  bayam  merah  dan  suplemen penambah  darah  serta  penanganan terhadap peningkatan hemoglobin dan zat besi dalam darah. Skripsi Universitas Indonesia, Depok
Gardner, F.P., R.B. Pearce, dan R.I. Mitchell.
1991. Fisiologi  Tanaman  Budidaya (terjemahan). UI Press. Jakarta.
Hadisoeganda,  A.  W.  W.  1996.  Bayam  sayuran penyangga petani di Indonesia.Monograft No. 4, Bandung.
Hakim,  N.,  M.  Y.  Nyakpa.,  A.  M.  Lubis.,  S.  G.
Nugroho.,  M.  R.  Saul.,  M.  A.  Diha.,  Go Ban
Halim,  A.,  Solo  S.R.  Samosir,  Sikstus,  G.,  dan Ambo  Ala,  2004.  Pengelolaan  Mulsa Jerami   Padi dan Pemupukan Lewat daun dan  Pengaruhnya  terhadap  Produksi
Kedelai di Lahan  Sawah.  J.  sains dan  Teknologi,  April  2004,  Vol.  4  No.
1:9-  19, http://  pasca.  unhas.ac.id/ jurnal_pdf/
SC/scapr-04/02-abdul.

## Diakses tgl 23-08-2011
Hardjowigeno,  S.  1995.  Ilmu  Tanah.  Akademika
Persindo. Jakarta.
Harjadi,  S.  S.  1993.  Pengantar  Agronomi.
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Heddy,  S.  1986.  Hormon  Tumbuhan.  Rajawali Press. Jakarta.
Hendra.  2008. Unsur  Hara  Dalam  Tanah . http://one.indoskripsi.com/node/4135. Hendro,S.,  1984. Kunci  Bercocok  Tanaman Sayuran  Penting  di  Indonesia .  Sinar
Baru.Bandung,
http:// 4m3one.
wordpress.  com  .  respons .  pertumbuhan dan  roduksi  tanaman-Bayam-amaranthus- sp-terhadap-peberian-pupuk-npk.
DiaksesTgl 15-03-2010.
Hong.,  &  H.  Bailey.  1986.  Dasar-Dasar  Ilmu Tanah.  Universitas  Lampung.  Bandar Lampung. http://4M3one.wordpress.com.: respon-pertubuhan danroduksi   tanaman ayam Irwan, A., Komari, N., Nova, Y.E., 2004, Kajian Penyerapan  Logam  Cd,  Ni,  Dan  Pb Dengan Variasi  Konsentrasi  Pada Akar, Batang, Dan Daun Tanaman Bayam ( Amaranthus Tricolor  L. ), Sains  dan TerapanKimia , 2 (2): 53-63. Kusumo, S. 1984. Zat Pengatur Tumbuh.
Yasaguna. Bogor. Ladion,  H,  D,  G,  1988.  Tanaman  Obat Penyembuh Ajaib. Indonesia Phublishing.   Bandung.
Lahadassy.J.  2007. Pengaruh  Dosis  Pupuk Organik Cair terhadap Tanaman. Jurnal Agrisistem.
Lahadassy.J.  2007. Pengaruh  Dosis  Pupuk Organik Cair terhadap Tanaman . Jurnal
Agrisistem.
Lakitan, B. 2004. Dasar-Dasar Fisiologi
Tumbuhan .PT  Raja  Grafindo  Persada Jakarta.
Aplikasi Pupuk Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi...(Roni Wakerkwa, Wenny Tilaar, Jeany Polii-Mandang)
Lingga,  P  dan  Marsono.   2006.   Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.  Jakarta.  Indonesia.
Lingga,  P.  dan  Marsono.  2001.  Petunjuk Penggunaan  Pupuk.  Penebar  Swadaya. Jakarta. 163 hlm.
Lingga,P.  1999.  Hidroponik  Bercocok  Tanam Tanpa Tanah. Penebar Swadaya, Jakarta Mairusmianti.  2011.  Pengaruh  Konsentrasi Pupuk  Akar  dan  Pupuk  Daun  terhadap Pertumbuhan  dan  Produksi  Bayam ( Amaranthushybridus ) dengan Metode Nutrient Film Technique (NFT). Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta. Miftakhurrohinat, A. 2009.
. http://
www.umsida.ca.id: Rekayasa Pola Tanam
Panen Rutin pada  Agribisnis  Bayam cabut  sistem  organic  Diakses  15  Agustus 2017
Muhammad  Rizky  Andry,  Ratna  Rosanty  Lahay, Revandy  I.  M.  Damanik. Jurnal Sawi dengan Pemberian Bokashi. Agrisistem 4: 25-28.
Naswir.  2008.  Pemanfaatan  Urine  Sapi  yang
Difermentasi  Sebagai  Nutrisi  Tanaman. naswirauoei@yahoo.com.  Diakses  pada tanggal 22 Mei 2008.
Nazaruddin.,  1994.  Sayuran  Darat  Rendah.
Penebar Swadaya. Jakarta Novizan.2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia  Pustaka.  Jakarta.,  dan  .PT
Bayer Indonesia. 2010. Panduan Produk. Nugrahini,Tutik. 2013. “Jurnal Dinamika
Pertanian”. Pengaruh  Pembeian  Pupuk Guano  Terhadap  Pertumbuhan  Hasil Tanaman  Selada ( Lacuta  sativa L.) pada dua metode vertikultur .(28):3. Palungkun,R., Y.H., Indriani, dan Y.E. Widyaastuti. 1999. Menghijaukan Ruangan. Penebar Swadaya, Jakarta. Resh,  H.M.  2013.  Hydroponic  Food  Production:
A Definitive Guidebook for the Advanced
Home  Gardener  and  the  Commercial
Hydroponic  Grower.  Newconcept  Press,
Inc. New Jersey.
Rismunandar.,1967.
Bertanam Sayur-Sayur.
Penerbit Terate. Bandung.
Rukmana,  H.  R.  2005.  Bertanam  Sayuran  di Pekarangan. Kanisius. Yogyakarta.
Sahat,  S.  dan  I.  M.  Hidayat.1996.Khasiat  Bayam sebagai  Sayuran  Berdaun  Merah. Jurnal Agronomi 8(1): 4-5.
Setyamidjaja. 1986. Pupuk dan Pemupukan . CV.
Simplex. Jakarta. Setyonini, D. dan L. R. Widowati,
2006.Pemupukan Berimbang dengan Perangkat Uji Tanah    Sawah V.01. Balai Penelitian Tanah. Kerjasama Badang  Litbang  Pertanian  IRRI. http:// balitpa.litbang.deptan.go.id;http://www.p uslittan.bogor.net ; www.  litbang.  deptan. go.id ;  www.  Knowledge  bank.  irri.org. Diakses tgl 31 Juli 2010.
Sonneveld,  C.  dan  C.  de  Kreij.  1999.  Response Cucumber  ( Cucumissativus L.)  to  an Unequal Distributions of Salts in the Root Environment. Plant and Soil.
Sunarjono,  2006.  Kunci  Bercocok  Tanam  Sayur- Sayuran  Penting  Di Indonesia.  Penerbit Sinar Baru. Bandung.
Tindall,  H.  D.,  1968.  Commercial  Vegetable
Growing.Oxpord University Press. England.
Triwanto,J  dan  A.Syarifudin,  1998.Konsentrasi
Larutan  Pupuk  Daun  Hyponex  dan Macam    Media  Tumbuh  pada  Bibit Anggrek Catleya. J. Tropika. 6 (2).Lembaga Penerbitan Fakultas Pertanian UMM. Malang.
Were,  E.  W.,  1975. https://www.abebooks.
com/book-searc : Producting Vegetable Crops. The Interstate Printer Phublisher  Inc.    England.Date  of  is accessed 25th July 2017