POTENSI SUMBERDAYA KEPITING BAKAU (S cylla sp.) YANG DIPERDAGANGKAN DI KOTA TARAKAN,

## PROPINSI KALIMANTAN UTARA
Natanael 1) , Dhimas Wiharyanto 2)
1) Mahasiswa Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan
2) Staf Pengajar Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Borneo Tarakan Jl. Amal Lama No.1, Tarakan. Kalimantan Utara. 77123
2) Email : dhimasborneo@gmail.com

## ABSTRACT
Tarakan city as center collected crab (Scylla sp.) that cacth from estuarine water area at North Kalimantan Province. The crabs for export have many kind size based on species, body complited, soft or hard the carapace, weight and eggs prosentase. The group category of crabs that found in trading Tarakan City have many variation name, They are H7, H5, H3, TG, CBH, CBK, % dan BS.
Keywords : Crabs, Estuarine, Variation, North Kalimantan

## PENDAHULUAN
Sumberdaya perikanan Indonesia yang diekspor keluar negeri cukup beragam, salah satunya  yang  memiliki  permintaan  tinggi adalah kepiting bakau ( Scylla sp). Kepiting bakau (Scylla  sp.) adalah  salah  satu organisme golongan crustacea yang hidup di habitat  di  hutan  mangrove/bakau.  Kepiting bakau (Scylla  sp.) merupakan  komoditas ekspor  bernilai  ekonomis  tinggi  dari Indonesia  salah  satunya  yang  berasal  dari perairan Provinsi Kalimantan Utara. Menurut  Gunarto  &  Cholik  (1989) dalam Suman  (2002)  kepiting  bakau  merupakan salah  komoditas  perikanan  yang  patut dikembangkan
karena
semakin meningkatnya  harga  dan  permintaan  tiap tahun.
Kota  Tarakan  sebagai  kota  yang memiliki  luas  seluruhnya  657,33  km 2 dimana  sekitar  61,85  %  terdiri  dari  lautan yang  mempunyai  potensi  sumberdaya perikanan  yang  cukup  besar.  Kota  ini merupakan  pusat  pengumpulan  kepiting yang berasal dari hasil tangkapan di wilayah perairan  muara  propinsi  Kalimantan  Utara.
Berdasarkan  data  yang  tersedia  di  Dinas Kelautan  dan  Perikanan  kota  Tarakan, bahwa jumlah hasil ekspor kepiting perbulan mencapai 68,77 ton. Jumlah tersebut belum dapat  dipenuhi  karena  keterbatasan  hasil tangkap di alam dan produksi budidaya yang masih  sangat  minim.  Padahal  permintaan kepiting  tiap  bulannya  semakin  meningkat dan penyebab berkurangnya volume ekspor kepiting  bakau (Scylla  sp)  ( DKP  Kota Tarakan, 2015 ).
Kepiting  bakau  ( Scylla sp .)  yang diperdagangkan  di  sekitar  Kota  Tarakan bervariasi  yang  dapat  digolongkan  dalam beberapa  kriteria  atau  dikenal  sebagai  size. Ukuran ini biasanya disesuai dengan kualitas dan  jenis  kepiting  bakau  misal  berat. Ketersediaan  informasi  tentang  jenis  dan ukuran ini sangat penting dan dapat menjadi pertimbangan  dalam  menentukan  upaya pelestarian yang akan dilakukan.
Meningkatnya  permintaan  konsumen terutama dari pasar luar negeri, menjadikan kepiting  menjadi  salah  satu  komoditas andalan untuk ekspor non migas mendampingi  udang  windu.  Permintaan kepiting  yang  terus  meningkatnya  tersebut,
selain disebabkan rasa dagingnya yang lezat, juga  kandungan  gizinya  yang  tinggi, berdasarkan hasil analisis proksimat diketahui  bahwa  daging  kepiting  bakau mengandung  protein  47,31%  dan  lemak 11,20% (Karim, 2005).
Selama ini kebutuhan konsumen akan kepiting  bakau  sebagian  besar  masih dipenuhi  dari  hasil  penangkapan  di  alam yang  sifatnya  fluktuatif.  Dengan  semakin tingginya nilai ekonomis kepiting, mendorong  meningkatnya  kebutuhan  dan penyediaan  dari  sumberdaya.  Hal  ini berdampak pada semakin tingginya intensitas  penangkapan  terhadap  kepiting bakau  di  alam.  Kondisi  tersebut  akan berpotensi  munculnya  dampak    negative pada  ketersediaan  kepiting  bakau  di  alam yaitu  terjadinya overfishing atau  tangkap lebih yang menyebabkan kelangkaan sumberdaya  ini  dan  yang  paling  buruk adalah hilang spesies jenis ini. Selanjutnya, untuk  melestarikan  sumberdaya  kepiting bakau ini diperlukan upaya-upaya perlindungan  berbagai  pihak  yang  terkait salah  satunya  pemerintah  yaitu  dengan mengeluarkan  Peraturan  Menteri  Kelautan dan  Perikanan  Nomor  18/MEN-KP/I/2015 tentang  larangan  penangkapan  Kepiting bakau (Scylla  sp) yang  bertelur  dan pengaturan ukuran kepiting yang
diperbolehkan untuk ditangkap dan diperjual belikan.
Adanya  peraturan  ini,  menimbulkan pro  dan  kontra  di  lingkungan  masyarakat khusunya  pelaku  yang  terkait  dengan komiditi  ini,  dimana  terdapat  masyarakat pelaku usaha yang mendukung namun tidak sedikit  juga  yang  menolaknya.  Seharusnya agar upaya pelestarian yang dilakukan dapat diterima  dan  tepat  sasaran  maka  harus
disesuaikan  dengan  kondisi  sumberdaya  di suatu  kawasan  tertentu.  Upaya  pelestarian juga  harus  mempertimbangkan  sumber informasi  yang  berupa  data-data  potensi bersumber  dari  kajian-kajian  dasar  tentang kondisi  dan  status  potensi  kepiting  bakau salah  satunya  adalah  mengenai  jenis  dan ukuran  kepiting  yang  ditangkap    dan diperdagangkan.
Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini adalah  untuk  mengetahui  jenis  –  jenis  dan ukuran  kepiting  bakau  ( Scylla  sp )  yang tertangkap  dan  diperdagangkan  di  sekitar Kota  Tarakan. Penelitian  ini  diharapkan dapat  dijadikan  sumber  informasi  tentang jenis dan ukuran kepiting bakau (Scylla sp.) yang tertangkap dan diperdagangkan di Kota Tarakan dalam mendukung upaya pelestarian  dari  sumberdaya  perikanan kepiting bakau.

## METODOLOGI
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  6 bulan  dimulai  Mei  sampai  dengan  Oktober 2015.  Penelitan  yang  dilakukan  meliputi beberapa tahap kegiatan diantaranya dimulai dengan  penyusunan  proposal,  pengambilan data  dilapangan,  penginputan  data,  analisis data, pembahasan dan penyusunan laporan.
Penelitian ini dilakukan di sekitar Kota Tarakan  yang  terbagi  menjadi  3  lokasi penelitian  yang  ditentukan  berdasarkan tempat  yang  menjadi  pendaratan  hasil tangkapan kepiting bakau. Lokasi penelitian terletak  di  3  Kecamatan  di  Kota  Tarakan diantaranya  Kecamatan  Tarakan  Tengah, Tarakan  Barat,  dan  Tarakan  Utara.  Lokasi penelitian ditunjukkan pada gambar berikut ini.
Gambar 1. Peta lokasi penelitian.
Penelitian  ini  menggunakan  bersifat deskriptif eksploratif. Data yang didapatkan dengan  melakukan  survei,  wawancara,  dan pengamatan  langsung  di  lapangan.Dengan demikian  data  yang  digunakan  dalam penelitia    ini  dikelompokkan  dalam  data sekunder  dan  data  primer.  Data  primer merupakan  data  yang  di  peroleh  langsung oleh  responden,  atau  sumber  data.  Metode pengumpulan  data  primer  dapat  melalui observasi, partisipasi aktif,dan wawancara(Jumadi,  2008).  Data  sekunder adalah  data  yang  diperoleh  dari  orang  atau badan  lain  yang  telah  dikumpulkan  atau belum diolah mengenai data yang diperlukan.  Data  sekunder  diperoleh  dari laporan-laporan,  pustaka  serta  lembaga penilitian, swasta atau masyarakat yang ada hubungannya  dengan  usaha  usaha  kepiting bakau (Scylla sp) (Jumadi, 2008).
Penelitian  ini  dilakukan  dengan beberapa  tahapan,  dimulai  dari  merancang jumlah responden penelitian
dan
pengumpulan
data melalui proses
wawancara.  Berikut  ini  prosedur  penelitian yang dilakukan:
1. Mengumpulkan  data  tentang  produksi kepiting dan jumlah pengusaha pengumpul  kepiting  bakau  pada  dinas- dinas  terkait.  Pengusaha  pengumpul kepiting  menjadi  responden  utama dalam penelitian ini.
Menentukan  jumlah  contoh  responden pengusaha  pengumpul  kepiting.  Dari hasil  identifikasi  data  yang  bersumber dari  dinas  terkait,  diketahui  bahwa jumlah  pengusaha  pengumpul  kepiting di  Kota  Tarakan  adalah  31  pengusaha.
Menurut Slovin (2010) rumus pengambilan sampel sebagai berikut :
2 e N 1 N n  
dimana n   :  ukuran contoh N  :  ukuran populasi e    :  nilai kritis/batas ketelitian (10%)
2. Berdasarkan pengambilan sampel menurut  Kusmayadi  dan  Endar  (2000), didapatkan  jumlah  responden  minimal yang  harus  diambil  dalam  penelitian adalah  sebanyak  8  orang.  Dalam penelitian  ini  jumlah  responden  yang diambil  sebanyak  10  orang,  ini  berarti jumlah  sampel  yang  digunakan  dapat mewakili  jumlah  populasi  pengusaha pengepul  kepiting  di  Kota  Tarakan. Sebaran  responden  contoh  sendiri berasal  dari  3  (tiga)  wilayah  kecamatan di Kota Tarakan yaitu 3 (tiga) responden di  Kecamatan  Tarakan  Barat,  3  (tiga) orang responden berasal dari kecamatan Tarakan  Tengah  dan  4  (empat)  orang responden  berasal  dari  kecamatan Tarakan Utara.
3. Data  dikumpulkan  secara  langsung  di lokasi  penelitian  melalui  wawancara dengan  responden  ( interview )  dan wawancara
mendalam ( depth- interview ).  Selain  itu  juga,  dilakukan dengan  teknik  observasi  (pengamatan) dan  observasi  terencana  (pedoman dengan  kuesioner).  Observasi  lapangan dilakukan  sebanyak  2  (dua)  kali  yaitu pada saat kondisi perairan laut mengalami perbedaan pasang surut yang besar  (purnama)  dan  pasang    surut rendah (perbani). Data yang dikumpulkan meliputi :
 Data  karakteristik  responden  (umur, pendidikan formal, pendapatan, lama tinggal dan tahun berdirinya usaha).
 Informasi tentang sumberdaya kepiting bakau meliputi sumber asal, jenis  kriteria,  jumlah  produksi  dan lokasi  tujuan  pengiriman  kepiting bakau.
 Data  morfologi  kepiting  bakau ( Scylla  sp .)  meliputi  ukuran  berat, lebar  dan  panjang  karapas  setiap jenis kriteria kepiting bakau.
4. Penginputan  dan  pengolahan  data  hasil observasi  yang  didapatkan,  kemudian dilanjutkan dengan proses analisa terhadap data.
Dalam data penelitian ini, analisis data yang  digunakan  adalah  analisis  diskriptif.
Analisis deskriptif merupakan analisis yang menggambarkan/ melukiskan keadaan komponen  penelitian  di  suatu  kawasan. Analisis  deskriptif  dalam  penelitian  ini digunakan untuk menganalisis:
1. sumber asal kepiting bakau
2. jenis yang diperdagangkan dan
3. kondisi morfologinya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum Potensi Sumberdaya Kepiting Kota Tarakan
Pada  awalnya,kepiting  bakau (Scylla sp.) merupakan  hama  bagi  budidaya  udang yang dilakukan di sekitar Kota Tarakan. Hal ini  disebabkan  tingkah  laku  kepiting bakauyang  dapat  merusak  tanggul  tambak dengan  cara  membuat  lubang  sehingga  air dari dalam tambak ke luar lingkungan yang mengakibatkan  air  yang  ada  di  tambak berkurang  bahkan  menjadi  kering.Dengan semakin  meningkatnya  permintaan  dari masyarakat  yang  mengkonsumsi  kepiting bakau  maka  semakin  bertambah  pengusaha penjual  kepiting  ini.  Berdasarkan  Dinas Kelautan  dan  Perikanan  Kota  Tarakan hingga  tahun  2015  jumlah  pengusaha pengumpul kepiting bakau yang ada di Kota Tarakan berjumlah 31 pengusaha.
Kepiting  bakau  ( Scylla  sp .)  yang terdapat  di  Kota  Tarakan  merupakan  hasil tangkapan nelayan yang dilakukan di sekitar perairan Kota Tarakan juga wilayah perairan kabupaten lain di propinsi Kalimantan Utara yaitu Kabupaten Nunukan, Kabupaten Tana Tidung  dan  Kabupaten  Bulungan.  Perairan Kota  Tarakan  dan  kabupaten  lain  yang  ada di  propinsi  Kalimantan  Utara  ini  sebagian besar  merupakan  perairan  muara  sungai (estuaria)  dimana  terdapat  delta  (pulau  – pulau kecil yang terbentuk di muara sungai) di  sekitarnya  dengan  dominasi  ekosistem khas yaitu hutan mangrove. Hutan mangrove ini  merupakan  kawasan  yang  sesuai  untuk tempat  hidup  kepiting  bakau.  Selain ditangkap di sekitar hutan mangrove, secara umum  sumber  asal  kepiting  bakau  yang didaratkan  di  Kota  Tarakan  berasal  dari perairan  tambak  yang  terdapat  di  pulau-
pulau  sekitar  Kota  Tarakan  yang  dikelola secara tradisional.
Terdapat beberapa cara untuk menangkap  kepiting  bakau  yang  dilakukan oleh  nelayan  diantaranya  adalah  dengan menggunakan pengait khusus, alat perangkap  (ambau)  dan  ditangkap  lansung pada saat panen udang atau ikan di tambak. Penggunaan  pengait  untuk  menangkap kepiting dilakukan di sekitar hutan mangrove  pada  saat  kondisi  perairan  laut mengalami  surut.  Pada  saat  surut,  rumah kepiting yang berupa lubang yang biasanya terdapat  di  sekitar  akar  vegetasi  mangrove akan  tersingkap  dan  untuk  mengeluarkan kepiting  dari  sarangnya  menggunakan  alat bantu  berupa  pengait  dari  bahan  besi. Berbeda  dengan  alat  perangkap  (ambau),
alat ini digunakan pada saat kondisi air laut pasang.Untuk mengoperasikan alat perangkap  (ambau)  dipasang  ( setting )  yang dilengkapi  dengan  umpan  berupa  daging ikan.
Jenis dan Ukuran Kepiting Bakau (Scylla sp.) yang Perdagangkan di Kota Tarakan Kepiting  bakau  ( Scylla  sp .)  yang diperdagangkan  di  Kota  Tarakan   memiliki jenis  dan  ukuran  yang  bervariasi  sesuai dengan  permintaan  konsumen  di  pasar. Pengelompokan  kepiting  bakau  ini  secara umum  didasarkan  pada  jenis,  kelengkapan anggota tubuh, kekerasan cangkang, ukuran berat  dan  persentase  telurnya.Berikut  ini kelompok  kepiting  dan  kriteria  yang diperdagangkandi Kota Tarakan.
Tabel 1. Jenis dan kriteria kepiting bakau yang diperdagangkan di Kota Tarakan
No Kode Kepiting Jenis Kelamin Kriteria 1 H7 Jantan Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Berat lebih dari 700 gram 2 H5 Jantan Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Berat antara 500 – 700 gram 3 H3 Jantan Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Berat antara 300 – 500 gram 4 CBH Betina Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Berat 300 gram up dan telur penuh 5 CBK Betina Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Berat 200 - <300 gram up dan telur penuh 6 % Betina Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Berat > 300 gram tidak full telur 7 TG Jantan Cangkang keras dengan anggota tubuh lengkap Ukuran berat antara 200 – 300 gram 8 BS Jantan/ Betina Cangkang kurang keras dan atau terdapat anggota tubuh (capit) yang lepas
(Hasil kesepakatan dengan unit usaha pengepul kepiting bakau di Kota Tarakan)
Diantara  ukuran  kepiting-kepiting  tersebut di  atas,  kelompok  dagang  kepiting  yang memiliki  nilai  ekonomis  tinggi  adalah kepiting jantan kelompok H7 dan kelompok
kepiting  betina  bertelur  CBH.  Berikut  ini kepiting  H7  dan  CBH  yang  ditangkap  dari sekitar perairan muara suangai di Kalimantan Utara.
Gambar 2. Kepiting bakau dengan kode H7 (Natanael, 2015)
Gambar 3. Kepiting bakau dengan kode CBH (Natanael, 2015)
Kondisi Ukuran Kepiting Bakau Yang Di Daratkan Di Kota Tarakan
a. Ukuran kepiting bakau
yang tertangkap  pada  saat  perairan  laut mengalami pasang tinggi
Ukuran  berat,  panjang  dan  lebar kepiting  bakau  yang  didaratkan  di  Kota
Tarakan  pada  saat  perairan  laut  mengalami
pasang tinggi ditemukan bervariasi. Ukuran kepiting  bakau  yang  didaratkan  di  tiap kecamatan disajikan pada tabel berikut.
Tabel 2. Ukuran kepiting bakau yang didaratkan di Kecamatan Tarakan Barat
UKURAN Kode Kepiting bakau H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS Berat (gr) 790 590 390 410 260 390 270 370 Panjang (cm) 10.2 9.3 8.2 8.6 7.8 8.6 7.8 8.4 Lebar (cm) 14.8 13.7 11.9 12.3 10.3 12.3 10.2 11.8

## Tabel 3. Ukuran kepiting bakau yang didaratkan di Kecamatan Tarakan Tengah
UKURAN Kode Kepiting Bakau H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS Berat (gr) 800 610 400 420 270 410 270 350 panjang (cm) 10.2 9.4 8.4 6.7 7.8 8.8 7.8 8.3 Lebar (cm) 14.8 13.6 12.1 12.4 10.5 12.5 10.4 11.5

## Tabel 4. Ukuran kepiting bakau yang didaratkan di Kecamatan Tarakan Utara
UKURAN Kode Kepiting Bakau H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS Berat (gr) 820 620 400 400 270 410 280 300 panjang (cm) 10.9 9.4 8.2 8.6 7.8 8.6 7.9 8.2 lebar (cm) 14.3 13.5 11.3 12.3 10.9 12.5 10.5 11.3
Dari  tabel  di  atas  diketahui  bahwa ukuran kepiting bakau yang didaratkan pada saat  perairan  laut  mengalami  pasang  tinggi di  Kecamatan  Tarakan  Utara  relatif  lebih besar dari pada kecamatan lain.
b. Ukuran kepiting bakau yang tertangkap  pada  saat  perairan  laut mengalami pasang rendah
Ukuran  berat,  panjang  dan  lebar kepiting  bakau  yang  didaratkan  di  Kota Tarakan  pada  saat  perairan  laut  mengalami pasang rendah ditemukan bervariasi. Ukuran kepiting  bakau  yang  didaratkan  di  tiap kecamatan disajikan pada tabel berikut.
Tabel 5. Ukuran kepiting bakau yang didaratkan di Kecamatan Tarakan Barat
UKURAN Kode Kepiting Bakau H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS Berat (gr) 790 590 400 410 270 390 270 380 panjang (cm) 10.3 9.3 8.2 8.67 7.8 8.61 7.8 8.38 lebar (cm) 14.8 13.7 11.9 12.3 10.3 12.4 10.2 11.8
Tabel 6. Ukuran kepiting bakau yang didaratkan di Kecamatan Tarakan Tengah
Tabel 7. Ukuran kepiting bakau yang didaratkan di Kecamatan Tarakan Utara
UKURAN Kode Kepiting Bakau H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS Berat (gr) 790 600 410 400 270 400 280 400 panjang (cm) 10.2 9.3 8.31 8.63 7.9 8.7 7.7 8.1 lebar (cm) 14.8 13.6 12 12.2 10.29 12.4 10.33 11.6
Dari  tabel  di  atas  diketahui  bahwa ukuran  kepiting  bakau  yang  didaratkan pada  saat  perairan  laut  mengalami  pasang rendah  di  Kecamatan  Tarakan  Tengah relative  lebih  besar  dari  pada  kecamatan lain kecuali untuk kepiting bakau kode BS dan TG.
Ukuran Kepiting Bakau Yang Didaratkan Di Kota Tarakan
a. Berat  rata-rata  kepiting  bakau  yang didaratkan di Kota Tarakan
Berat  rata-rata  kepiting  bakau  yang didaratkan  di  Kota  Tarakan  bervariasi,
UKURAN Kode Kepiting Bakau H7 H5
H3 CBH CBK % TG BS Berat (gr) 820 610 400 430 270 400 270 340 panjang (cm) 10.4 9.4 8.4 8.9 7.8 8.7 7.8 8.3 lebar (cm) 14.6 13.3 12.1 12.5 10.5 12.5 10.5 11.4
Perbandingan  berat  kepiting  bakau  pada setiap jenis kode ditunjukkan pada  gambar berikut ini.
Gambar 4. Grafik berat rata-rata kepiting bakau yang didaratkan di Kota Tarakan
Berdasarkan  grafik  diatas  diketahui bahwa  berat  kepiting  bakau  ( Scylla  sp.) untuk kode H7 mencapai  nilai berat rata-rata 800  gram,  selanjutnya  untuk  kepiting  size H5  berat  rata-rata  mencapai  610  gram, kepiting bakau kode H3 memiliki berat rata- rata  mencapai  400  gram,  kepiting  bakau CBH  mencapai  nilai  berat  rata-rata  370 gram,  kepiting  bakau  CBK  mencapai  nilai berat  rata-rata  270  gram,  kepiting  bakau kode  %    mencapai  nilai  berat  rata-rata  400 gram.  Selanjutnya  untuk  kepiting  bakau kode TG mencapai nilai berat rata-rata 270
gram dan kepiting bakau kode BS mencapai nilai berat rata-rata  350 gram.
b. Kondisi  panjang  dan  lebar  karapas kepiting  bakau (Scylla  sp) yang didaratkan di Kota Tarakan panjang  dan  lebar  karapas  kepiting bakau ( Scylla sp ) sebanding dengan ukuran beratnya,  semakin  berat  maka  ukuran panjang  dan  berat  semakin  besar.  Hasil pengukuran panjang karapas kepiting bakau (Scylla  sp.) dapat  dilihat  pada  grafik dibawah ini :
Gambar 5.  Grafik lebar rata-rata kerapas kepiting bakau yang didaratkan di Kota Tarakan
Berdasarkan grafik
diatas menunjukkan  panjang  rata-rata  karapas kepiting  bakau  ( Scylla  sp) terbesar  adalah pada kepiting bakau dengan kode H7 dimana
mencapai  nilai  panjang  rata-rata  10.3  cm. selanjutnya, lebar rata-rata karapas kepiting bakau (Scylla  sp.) ditunjukkan  pada  gambar dibawah ini :
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00 H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS 0.80 0.61 0.40 0.37 0.27 0.40 0.27 0.35 Berat rata-rata sampel kepiting (KG) BERAT (Kg)
0.0 5.0 10.0 15.0 h7 h5 h3 cbh cbk % tg bs 10.3 9.4 8.3 7.4 7.8 8.7 7.8 8.3 Nilai Rata-rata Panjang Karapas Kepiting (cm) panjang  (cm)
Gambar 6. Grafik lebar rata-rata karapas kepiting bakau yang didaratkan di Kota Tarakan
Berdasarkan  grafik  diatas  diketahui lebar  rata-rata  karapas  kepiting  bakau (Scylla  sp) terbesar  pada  kode  H7  dimana mencapai lebar rata-rata 14.7 cm.

## KESIMPULAN DAN REKOMENDASI

## Kesimpulan
Dari  penelitian  ini  dapat  disimpulkan sebagai berikut:
1. Kepiting  bakau  ( Scylla  sp .)  yang diperdagangkan di Kota Tarakan memiliki  jenis  dan  ukuran  yang bervariasi  dintaranya  H7,  H5,  H3,  TG, CBH, CBK, % dan BS.  Pengelompokan kepiting  bakau  ini  secara  umum didasarkan  pada  jenis,  kelengkapan anggota  tubuh,  kekerasan  cangkang, ukuran  berat  dan  persentase  jumlah telurnya.
2. Ukuran kepiting bakau ( Scylla sp .) yang tertangkap  dan  diperdagangkan  untuk setiap jenisnya di Kota Tarakan sebagai berikut:
a. Kepiting bakau H7 memiliki panjang rata-rata mencapai 800 gram, dengan lebar  karapas  rata-rata  103.40  mm dan lebar rata-rata 146.65 mm.
b. Kepiting  bakau  H5  memilikiberat rata-rata mencapai 610 gram, dengan panjang karapas rata-rata 93.68 mm dan lebar rata-rata 135.30 mm.
c. Kepiting  bakau  H3  memiliki  berat rata-rata mencapai 400 gram, dengan panjang karapas rata-rata 83.22 mm dan lebar rata-rata 119.15 mm.
d. Kepiting bakau CBH memiliki berat rata-rata mencapai 370 gram, dengan panjang karapas rata-rata 74.21 mm dan lebar rata-rata 111.23 mm.
e. Kepiting  bakau  CBK  berat  rata-rata mencapai  0.27  kg,  dengan  panjang karapas rata-rata 78.15 mm dan lebar karapas rata-rata 104.61 mm.
f. Kepiting  bakau  %memiliki  berat rata-rata mencapai 400 gram, dengan panjang karapas rata-rata 87.01 mm dan lebar rata-rata 124.42 mm.
g. Kepiting  bakau  TG  memiliki  berat rata-rata mencapai 270 gram, dengan panjang karapas rata-rata 77.84 mm dan lebar rata-rata 103.87 mm.
h. Kepiting  bakau  BS  memiliki  berat rata-rata  350  gram,  dengan  panjang karapas rata-rata 82.64 mm dan lebar rata-rata 115.16 mm.

## Rekomendasi
Untuk menunjang kebijakan pengelolaan  kepiting  lebih  lanjut  perlu dilakukan penelitian lanjutan tentang ukuran kepiting yang
tertangkap dan diperdagangkan  di  sekitar  Kota  Tarakan  di tingkat  pengumpul  nelayan  penangkap kepiting bakau secara berkala.

## DAFTAR PUSTAKA
Andi    2010 Metodologi  penelitian  dan pendekatan praktis dalam penelitian.
0.0 5.0 10.0 15.0 H7 H5 H3 CBH CBK % TG BS 14.7 13.5 12.0 11.1 10.5 12.4 10.4 11.5 Lebar nilai rata-rata karapas kepiting (cm) Lebar (cm)
Catacutan, M.R, 2002. Komposisi pertumbuhan  dan  tubuh  kepiting remaja  lumpur,  Scylla  serrata,
makan  makanan  yang  berbeda protein  dan  lemak  dan  protein tingkat rasio energi. Budidaya, 208: 113-123.
Juwana,    S.  2004.  Penelitian  Budi  Daya
Rajungan dan Kepiting: Pengalaman Laboratorium dan
lapangan,
Prosiding Simposium Interaksi
Daratan dan Lautan. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Jakarta.
Karim,  M.  Y.  2005. Kinerja  pertumbuhan Kepiting  Bakau  Betina  (Scylla serrata  Forsskal)  pada  Berbagai
Salinitas  Media  dan  Evaluasinya pada  Salinitas  Optimum  dengan Kadar Protein Pakan Berbeda.Disertasi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Kasry,  A.  1996. Budidaya  Kepiting  Bakau dan Biologi  Ringka s.  Bhatara,
Jakarta.
Kusmayadi, dan Endar, S. 2000. Metodologi Penelitian dalam Bidang kepariwisataan . PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Moosa,  M.K.,  I.  Aswandy  dan  A.  Karsy. 1985. Kepiting Bakau-Scylla Serrata (Forskal) Dari Perairan Indonesia . LON-LIPI. Jakarta
Nontji,  A.  2002. Laut  Nusantara. Penerbit Djambatan. Jakarta
Prianto,  E.  2007. Peran  Kepiting  sebagai Spesies  Kunci  (Keystone  Spesies) pada Ekosistem Mangrove. Prosiding  Forum  Perairan  Umum Indonesia IV. Balai Riset Perikanan Perairan Umum. Banyuasin
Sara,  L. dkk. 2006. Kelimpahan  dan Distribusi Pola Scylla spp. Larva di Lawele  Bay,  Sulawesi  Tenggara,
Indonesia, Asian Science Perikanan, (Online), Vol. 19; 331-347,
(www.asianfisheriessociety.org,
diakses 1 Mei 2008).
Umar,  N.A.  2002. Hubungan  antara Kelimpahan Fitoplankton dan Zooplankton  (Kopepoda)  dengan Larva  Kepiting  di  Perairan  Teluk Siddo  Kabupaten  Barru  Sulawesi Selatan, (Online), IPB.