The Influence of Perceived Value and Consumer Confidence on Intention to Purchase Organic Food, Study on Consumers in Batam
Pengaruh  Nilai  yang  Dirasakan  dan  Kepercayaan  Konsumen  Terhadap  Niat  Untuk Membeli Makanan Organik Studi pada Konsumen di Batam
Fiolitha Alfinda 1* , Hery Haryanto 2 Universitas Internasional Batam 1,2 1941309.fiolitha@uib.edu 1 , hery.haryanto@uib.ac.id 2
* Corresponding Author

## ABSTRACT
Food issues are becoming more complex today due to increased awareness of health and environmental issues. Many studies show that the food consumed today contains chemicals such as preservatives and dyes, so consumers now choose organic food as an alternative food. To broaden understanding of the organic food market, this study aims to determine the effect of perceived value and consumer trust on the  purchase  intention  of  organic  food  products  in  Batam  City.  This  research  was  conducted  using quantitative research methods. The research sample is at least 400 respondents who are consumers of organic products in the city of Batam. The data analysis used was multiple linear regression with the help of  the  SPSS  software  application.  The  results  showed  that  social  value  had  a  significant  effect  on purchase intention, quality value had a significant effect on purchase intention, emotional value had a significant effect on purchase intention, price value had a significant effect on purchase intention and consumer trust had a significant effect on purchase intention. Therefore, perceived value is an important aspect in predicting trust and purchase intentions among Batam consumers.
Keywords: Social Value, Emotional Value, Price Value, Trust, Purchase Intention

## ABSTRAK
Permasalahan  makanan  menjadi  semakin  kompleks  saat  ini  karena  meningkatnya  kesadaran  akan masalah kesehatan dan lingkungan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa makanan yang dikonsumsi saat  ini  mengandung  bahan  kimia  seperti  pengawet  dan  pewarna,  sehingga  konsumen  sekarang, memilih makanan organik sebagai makanan alternatif. Untuk memperluas pemahaman pasar makanan organik,  penelitian  ini  bertujuan  unuk  mengetahui  pengaruh  nilai  yang  dirasakan  dan  kepercayaan konsumen  terhadap  niat  beli  produk  makanan  organic  di  Kota  Batam.  Penelitian  yang  dilakukan  ini menggunakan  metode  penelitian  kuantitatif.  Sampel  penelitian  sedikitnya  400  responden  konsumen produk  makanan  organik  di  kota  Batam.  Analisis  data  yang  digunakan  adalah  dengan  menggunakan regresi  linier  berganda  dengan  bantuan  aplikasi  software  SPSS.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa nilai sosial berpengaruh signifikan terhadap niat beli, nilai kualitas berpengaruh signifikan terhadap niat beli,  nilai  emosional  berpengaruh  signifikan  terhadap  niat  beli,  nilai  harga  berpengaruh  signifikan terhadap  niat  beli  dan  kepercayaan  konsumen  berpengaruh  signifikan  terhadap  niat  beli.  Dengan demikian,  nilai  yang  dirasakan  merupakan  aspek  penting  dalam  prediksi  kepercayaan  dan  niat  beli  di kalangan konsumen Batam.
Kata Kunci: Nilai Sosial, Nilai Emosional, Nilai Harga, Kepercayaan, Niat Beli

## 1. Pendahuluan
Saat ini kesehatan menjadi aspek penting yang dicari masyarakat karena bermunculan berbagai  macam  penyakit  yang  diakibatkan  konsumsi  makanan  yang  tidak  sehat.  Untuk menghindari  berbagai  macam  penyakit,  kini  masyarakat  mulai  beralih  ke  pola  hidup  sehat misalnya  mengkonsumsi  makanan  sehat  dan  olahraga.    Salah  satu  alternatif  yang  dilakukan masyarakat  saat  ini  adalah  mengkonsumsi  makanan  organik.  Pasar  pangan  organik  di  dunia cenderung  mengalami  peningkatan.  Pasar  pangan  organik  memang  bukan  pasar  terbesar namun hingga tahun 2019 pasar pangan organik mencapai 7,98 juta (Setiawan, 2021).
Beberapa tahun terakhir, penggunaan bahan organik yang disebut pertanian organik telah  menarik  perhatian  dalam  pertanian  Indonesia.  Sebagai  negara  berkembang  dengan populasi  tahunan  sekitar  252  juta,  Indonesia  berpotensi  menjadi  salah  satu  produsen  dan pasar  terbesar  produk  organik.  Pemerintah  juga  turut  mendukung  sektor  pertanian  organik dengan mengeluarkan beberapa kebijakan untuk mendukung pertanian organik di Indonesia (Ekawati et al., 2020).
Produk organik terbesar yang dihasilkan di Indonesia adalah kopi organik, yaitu sekitar 346.200 ton. Tempat kedua adalah beras organik dengan sekitar 12.276 ton, dan tempat ketiga adalah madu dengan sekitar 2.702 ton. Kemudian produk organik lainnya seperti gula kelapa, rempah-rempah,  salak,  kakao,  jambu  mete  dan  gula  aren  juga  bersaing.  Produk  yang melimpah ini juga tersedia bagi petani organik, karena permintaan produk organik meningkat sebesar  54%  pada  tahun  2019,  menurut  data  dari  Statistik  Pertanian  Organik  Indonesia. Peningkatan permintaan juga didukung oleh data yang menunjukkan bahwa 18% orang di Asia Tenggara  mau  mengeluarkan  uang  lebih  untuk  mendapatkan  produk  organik  (kontan.co.id, 2020).
Berdasarkan survey sayuran, beras dan buah merupakan produk organik yang sering dibeli  masyarakat.  Beberapa  alasan  masyarakat  lebih  memilih  produk  organik  diantaranya bebas pestisida, baik untuk kesehatan dan bergizi, merasa lebih aman dan juga rasa lebih enak. Diketahui bahwa masyarakaat umumnya informasi mengenai produk organik banyak ditemui di  internet  dibandingkan  lainnya.  Hal  ini  disebabkan  masyarakat  sekarang  lebih  banyak berinteraksi dengan media online terutama pada saat pandemi covid-19  dan telah mengubah pola hidup masyarakat, termasuk pola berjualan, berbelanja hingga konsumsi pangan (Institute et al., 2019).
Meningkatnya  permintaan  akan  produk  ramah  lingkungan,  terutama  dari  pertanian organik. Mengenai potensi pertumbuhan permintaan, beberapa penelitian sebelumnya sudah mengidentifikasi  motivasi  pelanggan  untuk  membeli  dan  mengkonsumsi  makanan  organik, memberikan  gambaran  positif  tentang  permintaan  yang  umumnya  tinggi  Arifin  et  al.  (2021) mengemukakan  konsumen  makanan  organik  umumnya  mempunyai  persepsi  yang  baik  pada produk  organik  bila  ditinjau  dari  manfaat  kesehatan,  gaya  hidup,  komunitas,  dan  ramah lingkungan.  Makanan  organik  diasumsikan  lebih  bernutrisi  daripada  makanan  konvensional. Selain itu makanan organik juga dapat meningkatkan imun atau daya tahan tubuh.
Nicodemus  (2019)  menyatakan  bahwa  permasalahan  makanan  menjadi  semakin kompleks  saat  ini  karena  meningkatnya  kesadaran  akan  masalah  kesehatan  dan  lingkungan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa makanan yang dikonsumsi saat ini mengandung bahan kimia seperti pengawet dan pewarna, sehingga konsumen sekarang, memilih makanan organik sebagai  makanan  alternatif.  Fajarani  et  al.  (2021)  menyatakan  bahwa  motivasi  utama mengkonsumsi sayuran organik karena memiliki vitamin dan gizi yang lebih tinggi. Selain itu tahap  evaluasi  alternatif  juga  dipertimbangkan  konsumen  adalah  kualitas  sayuran  organik. Hingga  ke  tahap  keputusan  pembelian  bergantung  pada  situasi,  yang  terakhir  tahap  pasca pembelian, konsumen merasa puas dengan mengkonsumsi sayuran organik.
Oleh  karena  itu,  aspek  penelitian  seperti  nilai  yang  dirasakan,  kredibilitas,  dan  niat membeli  dapat  disorot  sebagai  relevansi.  Yang  secara  langsung  berkontribusi  \pada  strategi pemasaran  karena  aspek  tersebut  mewakili  rencana  pembelian  konsumen  atau  keinginan untuk  membeli  produk  di  masa  depan  (Watanabe  et  al.,  2020).  Banyaknya  informasi  dan manfaat  yang  dirasakan  konsumen  membentuk  nilai  tersendiri  pada  konsumen.  Nilai  yang dirasakan konsumen adalah perbedaan atau kesenjangan antara perspektif konsumen dalam mengevaluasi segala manfaat dan pertukaran atau harga dari penawaran serta alternatif. Nilai yang  dirasakan  ini  berbentuk  penilaian  atas  keseluruhan  atas  manfaat  suatu  produk,  yang didasari  persepsi  mengenai  apa  yang  dikorbankan  juga  apa  yang  diperoleh.  Harga  yang dikorbankan dilihat dari segi harga, waktu dan tenaga (Widyartono, 2020).
Pada penelitian Widyartono (2020) menunjukkan bahwa indikator nilai yang dirasakan mendorong  pembeli  untuk  mau  membagikan  pengalamannya  dalam  penggunaan  produk kepada  para  pengguna  lainnya  yang  dapat  menumbuhkan  rasa  kepercayaan  konsumen terhadap  suatu  produk.  Dalam  penelitian  ini  terbukti  bahwa  kepercayaan  konsumen berhubungan  dengan  nilai  yang  dirasakan dimana  konsumen  memutuskan  untuk  membeli produk  berdasarkan  pandangan dari  pembeli  sebelumnya.  Nilai  yang  dirasakan  memiliki indikator diantaranya nilai sosial, nilai kualitas, nilai emosional, dan nilai harga.
Faktor  lain  yang  dapat  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  konsumen  yaitu kepercayaan.  Kepercayaan  merupakan  dasar  untuk  memulai  bisnis  maupun  transaksi  antara dua pihak, penjual dan pembeli yang saling percaya. Kepercayaan pada produk menentukan keputusan konsumen apakah akan menjalin hubungan bisnis dengan pemasok bisnis atau tidak (Saputra, 2020).
Dalam hal ini belum banyak masyarakat yang memiliki kepercayaan terhadap produk organik.  Berdasarkaan  survey  banyak  dari  responden  menyebutkan  sayuran  organik  atau bukan sama saja. Beberapa orang beranggapan bahwa semua sayuran adalah menyehatkan. Berbeda  dengan  konsumen  yang  sudah  mengkonsumsi  sayuran  organik.  Mereka  sangat menyakini bahwa sayuran organik lebih baik karena bebas pestisida pastinya, dan konsumen yakin  dengan  mengkonsumsi  sayuran  atau  makanan  organik,  kondisi  fisik  mereka  menjadi lebih sehat serta tidak mudah sakit (Fajarani et al., 2021).
Berdasarkan latar belakang masalah diatas, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fenomena  dan  melihat  pengaruh  serta  kepercayaan  konsumen  berdasarkan  media  online terhadap  rumah  makan  padang.  Oleh  karena  itu  penulis  melakukan  penelitian  dengan mengangkat judul “Pengaruh Nilai yang dirasakan dan Kepercayaan Konsumen Terhadap Niat untuk Membeli Makanan Organik Studi pada Konsumen di Batam”.

## 2. Tinjauan Pustaka

## Niat Beli
Menurut Irvanto & Sujana (2020) memaparkan minat beli merupakan hal penting dari keinginan  terhadap  produk  yang  telah  dilihat  sehingga  memiliki  keinginan  untuk  dapat membeli  serta  memilikinya.  Niat  beli i adalah  perilaku i konsumen  yang i timbul  sebagai  respon pada objek yang menggambarkan keinginan konsumen untuk i melakukan pembelian.
Niat  bisa  diartikan  sebagai  kecenderungan  untuk  memperhatikan  atau  tertarik  pada seseorang, i sesuatu,  barang, i atau  kegiatan  dalam i bidang  tertentu.  Niat  membeli,  berkaitan dengan  rencana i untuk  membeli  suatu  produk  tertentu  dan  berapa i banyak  unit i produk  yang mereka  butuhkan  selama  periode  waktu  tertentu. i Hal  ini i sangat  dibutuhkan  oleh  pemasar i untuk menentukan kesediaan konsumen untuk membeli suatu i produk. Baik i pemasar maupun ekonom memakai variabel niat untuk meramal perilaku i konsumen di masa yang akan datang (Rosdiana et al., 2019).
Menurut (Mulyati & Gesitera, 2020) niat beli memiliki indikator-indikator yang dapat di identifikasi  kecenderungan  pada  tiap  individu  dalam  membeli  produk  termasuk  ke  dalam minat  transaksional.  Kecenderungan  pada  tiap  individu  yang  memiliki  produk  yang  bagus untuk  dipromosikan  kepada  yang  lainnya  merupakan  dari  minat  refrensial.  Minat  dalam menjelaskan tingkah laku yang setiap eksplore terlebih dahulu pada barang yang diminati dan mencari sumber informasi mengenai keunggulan-keunggulan dari produk tersebut.

## Nilai Sosial
Nilai  sosial  yaitu  manfaat i yang i diperoleh i dari i kemampuan i produk i untuk meningkatkan  citra  diri  sosial  konsumen.  Niat  beli  konsumen  bisa  ditimbulkan  karena  suatu produk dianggap dapat meningkatkan status sosial seseorang dan mampu memberikan citra yang baik bagi seseorang yang mengkonsumsinya (Khairiyah & Yunita, 2018).
Pada penelitian (Serawati, 2019), (Sastrawan & Sukawati, 2021), dan (Wangsahardja, 2019)  menunjukkan i bahwa i nilai  sosial  memiliki i pengaruh  signifikan  terhadap i niat beli i konsumen.  Sedangkan  Putri  &  Utama  (2021)  menyatakan  nilai  sosial  berpengaruh  tidak signifikan i terhadap  niat  beli i konsumen.  Menurut  Sweeney  dan  Soutar  dalam  Khairiyah  & Yunita (2018) menjelaskan bahwa nilai sosial yang dibayangkan oleh konsumen merupakan hal yang  bisa  dilihat  namun  sebuah  merek  pilihan  memunculkan  sebuah  simbol  dan  status, kebanggaan yang melekat pada penggunanya.
Nilai Kualitas
Nilai  Kualitas,  yaitu  nilai  persepsi  atau  yang  dirasakan  konsumen  terhadap  kualitas suatu  produk.  Nilai  kualitas  ini  pastinya  dijadikan  dorongan  oleh  pihak  pembeli  yang  loyal terhadap  merek  tertentu(Khairiyah  &  Yunita,  2018).  Watanabe  et  al.  (2020)  dan  Nicodemus (2019)  menunjukkan  bahwa  nilai  kualitas  dengan  perantara  kepercayaan i konsumen i berpengaruh i signifikan i terhadap niat beli. Hal ini disebabkan karena nilai kualitas terhadap suatu  produk  yang  tinggi  membentuk  kepercayaan  konsumen  dimana  kepercayaan  tersebut mempengaruhi  niat  beli  konsumen.  Sedangkan  Sutiawan  et  al.  (2019)  menyatakan  nilai kualitas  berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap  niat  beli  ulang.  Nilai  kualitas  merupakan manfaat  dari i kualitas  yang i dirasakan  dan i kinerja  yang  diharapkan  Persepsi  kualitas  adalah persepsi pelanggan, sehingga tidak dapat ditentukan secara objektif. Ketika pelanggan merasa sebuah produk memiliki kualitas, maka diasumsikan dapat menimbulkan niat untuk membeli produk tersebut (Khairiyah & Yunita, 2018).

## Nilai Emosional
Nilai emosional merupakan perasaan positif atau manfaat yang timbul dari perasaan akibat konsumsi produk. Niat beli konsumen dapat ditimbulkan karena rasa bahagia, nyaman dan  bangga  ketika  mengkonsumsi  sebuah  produk.  Rasa  bahagia,  nyaman  dan  bangga  yang dirasakan konsumen termasuk dalam nilai emosional. (Khairiyah & Yunita, 2018). Watanabe et al. (2020), Khairiyah & Yunita (2018), dan Bimartha & Aksari (2019) menyatakan bahwa i nilai i emosional i berpengaruh i signifikan i terhadap i niat  beli  konsumen.  Hal  ini  dikarenakan  rasa ingin atau niat untuk membeli produk timbul dari perasaan positif misalnya bahagia, merasa lebih  sehat  dan  merasa  nyaman  jika  mengkonsumsi  produk  tersebut.  Sedangkan  Nicodemus (2019)  menyatakan  bahwa  nilai i emosional  berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap i niat  beli konsumen
Menurut  Surachman  dalam  Khairiyah  &  Yunita  (2018)  nilai  emosional  didapat konsumen  memiliki  hal  positif  pada  saat  ingin  membeli  atau  juga  memiliki  merek  barang tersebut maka dapat dikatakan merek tersebut memberikan nilai emosional. Dengan kata lain yaitu nilai emosional berarti memiliki kaitan dengan perasaan yang baik pada diri konsumen yang muncul saat memiliki ketertarikan akan membeli suatu produk.

## Nilai Harga
Nilai  harga  merupakan  nilai  yang  diterima  pelanggan  terkait  dengan  merek  dan kenyamanan  menggunakan  layanan.  Ketika  harga  yang  diberikan  dapat i memenuhi atau i melampaui  harapan, i maka  produk i tersebut i berkualitas.  Dapat  disimpulkan  harga  tinggi memiliki  kualitas  produk  yang  tinggi  begitu  pun  sebaliknya. Melalui  persepsi  demikian  maka diasumsikan nilai harga produk dapat mempengaruhi niat beli konsumen (Khairiyah & Yunita, 2018).  (Serawati,  2019)  dan  Wangsahardja  (2019) i menyatakan  bahwa i variabel  harga berpengaruh i signifikan  terhadap i minat  beli.  Sedangkan  Listighfaroh  (2020)  dan  (Mulyana, 2020) menyatakan i Harga berpengaruh tidak signifikan i terhadap keputusan pembelian i produk. Menurut  Priansa  dalam Nicodemus  (2019)  mengatakan  dari  kepercayaan  konsumen  tercipta
dari  adanya  dua  dimensi  yaitu  kepercayaan dan  niat  beli . Selain  itu,  nilai  harga  juga  harus dirasakan oleh pelanggan dengan kualitas yang bagus.

## Kepercayaan
Kepercayaan  konsumen  adalah  pemikiran  dari  pikiran  konsumen  pada  kelebihan pedagang  akan  pengalaman  dan  pemenuhan  ekspetasi  dan  kepuasan  konsumen  (Sarumaha, 2022). Rosdiana et al. (2019), Ghassani (2019) dan Wangsahardja (2019) menyatakan bahwa i variabel i kepercayaan i konsumen i secara i parsial i berpengaruh i signifikan terhadap minat beli. Sedangkan  penelitian  Picaully  (2018)  menunjukkan i bahwa  kepercayaan i konsumen i berpengaruh  namun i tidak i signifikan i terhadap i minat i beli.  Kepercayaan  konsumen  adalah pemikiran dari pikiran konsumen pada kelebihan pedagang akan pengalaman dan pemenuhan ekspetasi dan kepuasan konsumen (Sarumaha, 2022).
Kepercayaan konsumen i juga merupakan semua informasi yang i dimiliki konsumen i dan semua i kesimpulan  yang  mereka  buat  tentang  produk,  fitur,  dan i manfaat.  Kepercayaan konsumen i penting  bagi  perusahaan  untuk  mengubah  produk  mereka  menjadi  solusi  bagi konsumen yang memenuhi kebutuhan mereka. Ketika konsumen percaya bahwa suatu produk dapat  memuaskan  kebutuhannya,  kepercayaan  konsumen  dapat  meningkatkan  penjualan produk  tersebut.  Dengan  demikian  niat  beli  konsumen  juga  dipengaruhi  oleh  kepercayaan konsumen (Mulyati & Gesitera, 2020).

## Hipotesis
Berdasarkan  penjelasan  diatas,  maka  pengembangan  hipotesis  model  penelitian  ini adalah sebagai berikut:

## Gambar 1. Kerangka Pemikiran
Dari gambar diatas setidaknya terdapat lima hipotesis pada penelitian ini, yaitu: H1 Nilai Sosial berpengaruh terhadap Niat Beli
H2 Nilai Kualitas berpengaruh terhadap Niat Beli
H3 Nilai Emosional berpengaruh terhadap Niat Beli
H4 Nilai Harga berpengaruh terhadap Niat Beli
H5 Kepercayaan berpengaruh terhadap Niat Beli
3. Metode Penelitian
Pada kajian yang dilakukan ini, peneliti dalam melakukan penelitiannya memanfaatkan masyarakat  yang  ada  di  Kota  Batam  yang  melakukan  pembelian  makanan  organik.  Pada pengumpulan  data  ini  digunakan  metode  berupa Non  Probability  Sampling.  Non  Probability Sampling memiliki definisi berupa sebuah langkah untuk pemungutan sampel yang mana jika sampel telah terkumpul pada sebuah tahapan maka para responden atau individu tidak dapat kesempatan  yang  sama  untuk  memilih.  Metode  tersebut  dilakukan  supaya  sampel  yang
diambil  akan  memberikan  informasi-informasi    dengan  kriteria  yang  akurat  dan  juga  tepat (Sugiyono,  2017).  Teknik  pengambilan  sampel  yaitu purposive  sampling dengan  melakukan seleksi responden berdasarkan kriteria yang ada. Hasil perhitungan sampel dikumpulkan dari sedikitnya  400  responden.  Sedangkan  teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  cara penyebaran kuesioner dengan media google form. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yakni metode analisis statistik. Pengertian dari metode ini yakni sebuah metode yang digunakan untuk mendeskripsikan tentang sebuah karakteristik dasar terhadap data-data yang ada didalam sebuah penelitian. Analisis deskriptif yang digunakan yaitu statistik deskriptif yang  mana  pada  analisis  ini  dibagi  berupa  rangkuman  yang  simpel  terhadap  sampel  beserta langkah-langkahnya. Pada penelitian ini data untuk statistik deskriptif yang digunakan berupa tempat, pendapatan perbulan dan seberapa banyak porsi yang laku perhari. Sehingga dari data yang didapatkan, statistik deskriptif memilik analisis data kuantitatif bersama dengan analisis grafik yang simpel.

## 4. Hasil Dan Pembahasan Deskripsi Data Responden
Berikut  ini  merupakan  deskripsi  data  responden  berdasarkan  jenis  kelamin,  usia, pendidikan terakhir dan status responden.
Tabel 1. Deskripsi Data Responden Karakteristik Kriteria Jumlah Jenis Kelamin Pria 113 Orang Wanita 287 Orang Total 400 Orang Usia 18 – 25 Tahun 113 Orang 26 – 30 Tahun 210 Orang 31 – 35 Tahun 43 Orang 36 Tahun Keatas 34 Orang Total 400 Orang Pendidikan Terakhir SMA/Sederajat 128 Orang D1 – D3 160 Orang S1 80 Orang S2 32 Orang Total 400 Orang Status Sekolah 40 Orang Kuliah 96 Orang Bekerja 258 Orang Tidak Bekerja 6 Orang Total 400 Orang Sumber : Data primer diolah (2022)
Berdasarkan  hasil output pengujian  SPSS,  dari  total  400  responden  yang  melakukan pengisian  kuesioner  untuk  jenis  kelamin  responden  diketahui  bahwa  sekitar  113  responden bejenis  kelamin  pria  dan  287  responden  berjenis  kelamin  wanita.  Demografi  responden berdasarkan  jenis  kelamin  ini  didominasi  oleh  wanita  dengan  perbandingan  persentase sebesar  28,3%  untuk  pria  dan  71,7%  untuk  wanita.  Hal  ini  bisa  kita  kaitkan  dengan  minat wanita  dalam  melakukan  pembelian  produk  lebih  besar  dibandingkan  dengan  pria.  Untuk pengkategorian usia didominasi oleh para responden dengan rentang usia 26-30 tahun yaitu sebanyak  210  responden  dengan  persentase  52,5%.  Ini  dapat  dikarenakan  kebanyakan  para responden  dengan  rentang  usia  tersebut  memiliki  kemauan  atau  minat  dalam  melakukan pembelian  makanan  organik.  Selanjutnya  dapat  kita  lihat  pada  tabel  bahwa  kebanyakan
responden  berstatus  sebagai  pekerja  dengan  jumlah  responden  sebanyak  258  orang  dan memiliki  jenjang  pendidikan  terakhir  D1  –  D3.  Hal  ini  dikarenakan  kebanyakan  masyarakat yang ada di Kota Batam memiliki kebutuhan khusus sehingga diperlukan sejumlah uang untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

## Uji Validitas
Berdasarkan hasil perhitungan pada tabel di bawah ini, kita dapat mengetahui bahwa sebanyak 24 indikator dinyatakan valid atau memenuhi persyaratan disebabkan oleh r hitung > r tabel dan nilai sig α, sehingga dapat digunakan sebagai alat ukur kuesioner pada penelitian ini.
Tabel 2. Hasil Uji Validitas Item R Hitung R Tabel Sig. Α Kesimpulan P01 0.612 0.098 0.000 0.05 Valid P02 0.454 0.098 0.000 0.05 Valid P03 0.497 0.098 0.000 0.05 Valid P04 0.826 0.098 0.000 0.05 Valid P05 0.681 0.098 0.000 0.05 Valid P06 0.597 0.098 0.000 0.05 Valid P07 0.873 0.098 0.000 0.05 Valid P08 0.288 0.098 0.018 0.05 Valid P09 0.582 0.098 0.000 0.05 Valid P10 0.453 0.098 0.000 0.05 Valid P11 0.606 0.098 0.000 0.05 Valid P12 0.702 0.098 0.000 0.05 Valid P13 0.635 0.098 0.000 0.05 Valid P14 0.657 0.098 0.000 0.05 Valid P15 0.589 0.098 0.000 0.05 Valid P16 0.601 0.098 0.000 0.05 Valid P17 0.541 0.098 0.000 0.05 Valid P18 0.598 0.098 0.000 0.05 Valid P19 0.371 0.098 0.002 0.05 Valid P20 0.434 0.098 0.000 0.05 Valid P21 0.585 0.098 0.000 0.05 Valid P22 0.640 0.098 0.000 0.05 Valid P23 0688 0.098 0.000 0.05 Valid P24 0.555 0.098 0.000 0.05 Valid Sumber: Data primer diolah (2022)

## Uji Regresi Linear Berganda
Diketahui  terdapat  lima  variabel  bebas  dalam  penelitian  diantaranya  variabel  nilai sosial,  variabel  nilai  kualitas,  variabel  nilai  emosional,  variabel  nilai  harga  dan  variabel kepercayaan, sebab itu analisis regresi yang dipakai yaitu regresi linear berganda.
Tabel 3. Hasil Uji Koefisien Regresi Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients Model B Std. Error Beta Dependen Variabel
(Constant) 3.755 1.522 Niat Beli Nilai Sosial 0.860 0.061 0.104 Nilai Kualitas 0.280 0.098 0.125 Nilai Emosional 0.944 0.087 0.848 Nilai Harga 0.859 0.077 0,354 Kepercayaan 0.714 0.089 0,376 Sumber: Data primer diolah (2022)
Dilihat dari nilai B di atas, maka diperoleh model regresi linier berganda:
Y = 3.755 + 0.860X1 + 0.280X2 + 0.944X3 + 0.859X4 + 0.714X5 + e Berdasarkan  model  regresi  yang  terbentuk,  nilai  konstanta  regresi    yaitu  positif, sebesar  3.755.  Maka  memiliki  arti  tanpa  adanya  variabel  nilai  sosial,  variabel  nilai  kualitas, variabel nilai emosional, variabel nilai harga dan variabel kepercayaan maka masyarakat yang menjadi responden penelitian memiliki niat beli yang rendah.
Uji Hipotesis
Tabel 4. Hasil Uji T Model Standardized Coefficients t Sig. Beta 1 (Constant) 3.755  1.522 9.849  0.000 Nilai Sosial 0.860  0.061 0.104 4.187  0.000 Nilai Kualitas 0.280  0.098 0.125 2.039  0.004 Nilai Emosional 0.944  0.087 0.848  18.770  0.000 Nilai Harga 0.859  0.077 0,354 8.430  0.000 Kepercayaan 0.714  0.089 0,376 7.437  0.000 Sumber: Data primer diolah (2022)
H1 Nilai Sosial berpengaruh signifikan terhadap Niat Beli Pada  tabel  di  atas  menunjukkan  bahwa  nilai  sosial  berpengaruh  signifikan  positif terhadap  niat  beli.  Hal  ini  dikarenakan  responden  memiliki  persepsi  bahwa  produk  organik memiliki nilai sosial dimana produk tersebut dapat meningkatkan konsep diri sosial pelanggan. Selain  itu  pelanggan  merasa  lebih  sehat  ketika  mengkonsumsi  produk  organik  dibandingkan dengan produk konvensional (Arifin et al., 2021). Harga produk organik juga jauh lebih mahal daripada  produk  konvensional  sehingga  beberapa  responden  atau  konsumen  merasa  lebih baik  daripada  mereka  yang  tidak  mengkonsumsi  produk  organik  (Sari  et  al.,  2020).  Hasil penelitian  ini  didukung  oleh  penelitian  Serawati  (2019),  Sastrawan  &  Sukawati  (2021),  dan Wangsahardja (2019) menemukan bahwa nilai sosial berpengaruh secara signifikan terhadap niat  beli  konsumen.  Namun  bertentangan  dengan  penelitian  Putri  &  Utama  (2021) menyatakan nilai sosial berpengaruh tidak signifikan terhadap niat beli konsumen.

## H2 Nilai Kualitas berpengaruh signifikan terhadap Niat Beli
Selanjutnya  variabel  nilai  kualitas  menunjukkan  bahwa  nilai  kualitas  berpengaruh signifikan dan positif terhadap niat beli. Hasil Penelitian ini dikarenakan produk organik lebih baik untuk kesehatan sehingga kualitas dari produk organik sudah dapat dikatakan sangat baik (Waskito  et  al.,  2019).  Oleh  karena  itu  responden  yang  mengkonsumsi  produk  organik  juga mempertimbangankan  nilai  kualitas  produk  organik  tersebut  sebelum  membeli.  Adapun pendukung hasil penelitian ini diantaranya penelitian Watanabe et al. (2020) dan Nicodemus
(2019)  menunjukkan  bahwa  nilai  kualitas  dengan  perantara  kepercayaan  konsumen mempengaruhi  secara  signifikan  terhadap  niat  beli.  Hal  ini  disebabkan  karena  nilai  kualitas terhadap suatu produk yang tinggi membentuk kepercayaan konsumen dimana kepercayaan tersebut mempengaruhi niat beli konsumen. Namun bertentangan dengan penelitian Sutiawan et al. (2019) menyatakan nilai kualitas memiliki pengaruh yang tidak signifikan terhadap niat beli.

## H3 Nilai Emosional berpengaruh signifikan terhadap Niat Beli
Yang ketiga yaitu variabel nilai emosional pada tabel di atas menunjukkan bahwa nilai emosional  berpengaruh  signifikan  serta  positif  terhadap  niat  beli.  Hal  ini  disebabkan  karena responden yang mengkonsumsi produk organik merasakan lebih sehat, merasa lebih baik dan positif  secara  emosional.  Misalnya  pada  konsumen  dengan  keluhan  atau  memiliki  penyakit tertentu merasa lebih baik kesehatannya dan membaik ketika mengkonsumsi produk organik (Suhartini et al., 2020). Adapun pendukung hasil penelitian ini yaitu penelitian Watanabe et al. (2020),  Khairiyah  &  Yunita  (2018),  dan  Bimartha  &  Aksari  (2019)  menyatakan  bahwa  nilai emosional  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  niat  beli  konsumen.  Hal  ini  dikarenakan rasa  ingin  atau  niat  untuk  membeli  produk  timbul  dari  perasaan  positif  misalnya  bahagia, merasa  lebih  sehat  dan  merasa  nyaman  jika  mengkonsumsi  produk  tersebut.  Namun bertentangan  dengan  Nicodemus  (2019)  menyatakan  bahwa  nilai  emosional  memiliki pengaruh yang tidak signifikan terhadap niat beli konsumen.

## H4 Nilai Harga berpengaruh signifikan terhadap Niat Beli
Selanjutnya  variabel  nilai  harga  pada  tabel  menunjukkan  bahwa  nilai  harga berpengaruh signifikan dan positif terhadap niat beli. Hasil ini disebabkan oleh produk organik identik  dengan  harganya  yang  lebih  mahal  dari  produk  konvensional.  Oleh  karena  itu konsumen yang belum pernah mengkonsumsi produk organik sangat mempertimbangan nilai harga.  Berbeda  dengan  konsumen  yang  sudah  mengkonsumsi  dan  merasakan  manfaat  dari produk organik, mereka cenderung tidak mempermasalahkan harga produk (Sari et al., 2020). Hasil  penelitian  ini  didukung  oleh  penelitian  Serawati  (2019),  Sastrawan  &  Sukawati  (2021), dan  Wangsahardja  (2019)  membuktikan  bahwa  variabel  harga  berpengaruh  signifikan terhadap  minat  beli.  Namun  bertentangan  dengan  Listighfaroh  (2020)  dan  Mulyana  (2020) menyatakan harga berpengaruh namun tidak signifikan terhadap keputusan membeli.

## H5 Kepercayaan berpengaruh signifikan terhadap Niat Beli
Yang  terakhir  variabel  kepercayaan  konsumen  pada  tabel  menunjukkan  bahwa kepercayaan  konsumen  berpengaruh  signifikan  dan  positif  terhadap  niat  beli.  Hasil  ini disebabkan  oleh  konsumen  yang  mengkonsumsi  produk  organik  mayoritas  percaya  dengan nilai dan manfaat yang diberikan produk tersebut. Kepercayaan ini timbul ketika mereka sudah mengkonsumsi  dan  merasakan  manfaatnya  (Sari  et  al.,  2020).  Adapun  pendukung  hasil penelitian yaitu penelitian  Rosdiana et al. (2019), Ghassani (2019) dan Wangsahardja (2019) menunjukkan  bahwa  variabel  kepercayaan  konsumen  secara  parsial  berpengaruh  signifikan terhadap  minat  beli.  Namun  bertentangan  dengan  penelitian  Picaully  (2018)  menunjukkan bahwa kepercayaan konsumen mempengaruhi minat beli namun tidak signifikan.

## Uji Determinan
Tabel 5. Hasil Uji Determinan Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .947 a .896 .891 .52774
Sumber : Data primer diolah (2022)
Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui nilai R-Square yaitu 0,896. Hasil ini berarti sebesar  89,6%  niat  beli  konsumen  di  Batam  dipengaruhi  oleh  nilai  sosial,  nilai  kualitas,  nilai emosional, nilai harga dan variabel kepercayaan. Sisanya, 10,4% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dipertimbangkan didalam penelitian ini.

## 5. Penutup Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian diatas ditarik kesimpulan bahwa nilai sosial berpengaruh signifikan positif terhadap niat beli. Hasil ini dikarenakan responden memiliki persepsi bahwa produk organik memiliki nilai sosial dimana produk tersebut dapat meningkatkan konsep diri- sosial  pelanggan.  Sebagai  contoh  responden  atau  pelanggan  merasa  lebih  sehat  ketika mengkonsumsi  produk  organik  dibandingkan  dengan  produk  konvensional.  Harga  produk organik jauh lebih mahal daripada produk konvensional, oleh karena itu beberapa responden atau konsumen merasa lebih baik daripada mereka yang tidak mengkonsumsi produk organik. Nilai kualitas berpengaruh signifikan dan positif terhadap niat beli. Hasil ini disebabkan produk organik  lebih  baik  untuk  kesehatan  sehingga  kualitas  dari  produk  organik  sudah  dapat dikatakan  sangat  baik.  Oleh  karena  itu  responden  yang  mengkonsumsi  produk  organik  juga mempertimbangankan  nilai  kualitas  produk  organic  tersebut  sebelum  membeli.  Nilai emosional  berpengaruh  signifikan  dan  positif  terhadap  niat  beli.  Hasil  ini  disebabkan responden yang mengkonsumsi produk organik merasakan lebih sehat, merasa lebih baik dan positif  secara  emosional.  Misalnya  pada  konsumen  dengan  keluhan  atau  memiliki  penyakit tertentu merasa lebih baik kesehatannya dan membaik ketika mengkonsumsi produk organik. Nilai harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli. Hasil ini disebabkan produk organik identik dengan harganya yang lebih mahal dari produk konvensional. Oleh karena itu konsumen yang belum pernah mengkonsumsi produk organik sangat mempertimbangan nilai harga.  Berbeda  dengan  konsumen  yang  sudah  mengkonsumsi  dan  merasakan  manfaat  dari produk  organik,  mereka  cenderung  tidak  mempermasalahkan  harga  produk.  Kepercayaan konsumen  berpengaruh  signifikan  dan  juga  positif  terhadap  niat  beli.  Hasil  ini  disebabkan konsumen  yang  mengkonsumsi  produk  organic  mayoritas  percaya  dengan  nilai  dan  manfaat yang diberikan produk tersebut. Kepercayaan ini timbul ketika mereka sudah mengkonsumsi dan merasakan manfaatnya.

## Daftar Pustaka
Andrilia,  Y.  R.  (2022).  Pengaruh  harga  dan  kepercayaan  konsumen  terhadap  keputusan pembelian sayuran organik melalui aplikasi whatsapp di pt agro organik indonesia kota tangerang selatan.
Anggraini, R., & Sumiati. (2022). Analisis Pengaruh Faktor Brand Image , Food Quality , Price dan  E-Wom  terhadap  Repurchase  Intention  pada  Oleh-Oleh  Khas  Kota  Batam. 5 (2),
1214–1226.
Anjani,  H.,  Ruswanti,  E.,  &  Indrawati,  R.  (2020).  Ewom,  Kepercayaan,  Citra  Merek  Terhadap Niat  Pembelian  Ulang  Pada  Poliklinik  Penyakit  Dalam  Di  Rs  Abc  Jakarta. ה א ר ץ , 3 (8.5.2017),  2003–2005.  https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/autism- spectrum-disorders
Arifin, Z., Pratiwi, N. A., & Brata, B. D. (2021). Persepsi konsumen terhadap makanan organik dan  pembentukan  strategi  business  model  canvas  dalam  membuka  gerai  makanan organik di kota surabaya. Jurnal Ilmu Manajemen , 9 , 1461–1476.
Bimartha,  P.  A.  A.,  &  Aksari,  N.  M.  A.  (2019).  Peran  Emosional  Terhadap  Niat  Beli. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana , 8 (4), 1900–1928.
https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019
Ekawati, T., Kusmantini, T., & Utami, Y. (2020). Kajian faktor-faktor yang mempengaruhi niat beli produk organik. Journal of Business and Information Systems (e-ISSN: 2685-2543) ,
2 (1), 32–45. https://doi.org/10.36067/jbis.v2i1.35 Fajarani,  E.,  Wildayana,  E.,  &  Putri,  N.  E.  (2021). Preferensi  Konsumen  Terhadap  Keputusan Pembelian  Sayuran  Organik  di  Supermarket  Diamond  Kota  Palembang  Consumer Preferences  On  Purchasing  Decisions  of  Organics  Vegetables  In  The  Diamond Supermarket Of Palembang City Abstrak . 2 (1), 38–50.
Ghassani,  N.  (2019).  Pengaruh  Trust  Dan  Perceived  Risk  Terhadap  Niat  Untuk  Bertransaksi Menggunakan  E-Commerce  (Studi  Kasus  Pada  Konsumen  Traveloka). Jurnal  RAK  (Riset Akuntansi Keuangan) , 4 (1), 30–43. https://doi.org/10.31002/rak.v4i1.1379 Hargowiseno,  I.  G.  (2021). Pengaruh  Peran  Influencer,  Quality  Product  Dan  Perceived  Value Terhadap Keputusan Pembelian Sepatu Vans .
Hariguna, T., Adiandari, A. M., & Ruangkanjanases, A. (2020). Assessing customer intention use of mobile money application and the antecedent of perceived value, economic trust and service  trust. International  Journal  of  Web  Information  Systems , 16 (3),  331–345. https://doi.org/10.1108/IJWIS-12-2019-0055
Ibrahim, A., Alang,  asrul haq, Baharuddin, Ahmad,  muhammad aswar, & Darmawati. (2018). Buku Metodologi . https://www.ptonline.com/articles/how-to-get-better-mfi-results Indriyani,  R.  M.,  Susanto,  &  Ningrum,  N.  K.  (2021).  PENGARUH  SIKAP  TERHADAP  NIAT  BELI PRODUK  DI  MEDIASI  OLEH  PENGETAHUAN  LINGKUNGAN  DAN  KEPEDULIAN LINGKUNGAN (Study Kasus The Body Shop Yogyakarta). Jurnal , 10 (10), 1030–1050. Institute,  O.,  Alifa,  Y.,  &  Kombas.id.  (2019).  Statistik  Pertanian  Organik  Indonesia  2019.  In Journal of Chemical Information and Modeling (Vol. 53, Issue 9).
Irvanto, O., & Sujana. (2020). Pengaruh Desain Produk, Pengetahuan Produk, Dan Kesadaran Merek Terhadap Minat Beli Produk Eiger. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan , 8 (2), 105– 126. https://doi.org/10.37641/jimkes.v8i2.331
Khairiyah,  D.,  &  Yunita,  M.  (2018).  Pengaruh  Nilai  Emosional,  Nilai  Sosial,  Nilai  Kualitas  Dan Nilai  Fungsional  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sepeda  Motor  Merek  Tvs  Di  Kota Bengkulu. EKOMBIS  REVIEW:  Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Dan  Bisnis , 6 (2),  132–138.
https://doi.org/10.37676/ekombis.v6i2.606
Laulita, N. B., & Erlinda. (2022). Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pembelian Niat Pembelian
Produk Makanan Organik di Kota Batam. Jesya , 5 (2), 1982–1996.
https://doi.org/10.36778/jesya.v5i2.767
Listighfaroh, M. I. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan
Pembelian  Produk  Sabun  Cair  Feira  White  Shower  Cream  Di  Surabaya. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952. , 1–17. http://eprints.uwp.ac.id/id/eprint/1428/2/jurnalku new.pdf
Luviana, S. (2018). Persepsi Produk Makanan Organik dan Minat Beli Konsumen. SKRIPSI . Malinda, F., Parlyna, R., & Saidani, B. (2021). Pengaruh Kepercayaan terhadap Niat Membeli Ulang dengan Kegunaan yang Dirasakan sebagai Variabel Intervening pada E-commerce
X. Jurnal Bisnis, Manajemen, Dan … , 1 (2), 105–112. http://pub.unj.ac.id/index.php/jbmk/article/view/277%0Ahttp://pub.unj.ac.id/index.ph p/jbmk/article/download/277/220
Mardhiyyah,  N.,  Sulistyawat,  A.  S.,  &  Rahyuda,  I.  (2019).  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi keputusan  konsumen  dalam  membeli  produk  di  hungry  bird  coffee  canggu. Jurnal Kepariwisataan Dan Hospitalitas , 3 (2), 54–68.
Mokan, K. V., Lee, T. C., & Bhoya, M. R. . (2018). The intention of green products purchasing among malaysian consumers: A case study of batu pahat, johor. Indian Journal of Public Health  Research  and  Development , 9 (10),  996–1001.  https://doi.org/10.5958/0976-
5506.2018.01300.1
Mulyana,  S.  (2020).  Pengaruh  Harga  Dan  Ulasan  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian
Online. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Equilibrium , 6 (2), 195–210.
https://doi.org/10.47329/jurnal_mbe.v6i2.431
Mulyati,  Y.,  &  Gesitera,  G.  (2020).  Pengaruh  Online  Customer  Review  terhadap  Purchase Intention dengan Trust sebagai Intervening pada Toko Online Bukalapak di Kota Padang. Jurnal  Maksipreneur:  Manajemen,  Koperasi,  Dan  Entrepreneurship , 9 (2),  173. https://doi.org/10.30588/jmp.v9i2.538
Ndruru,  D.  (2018).  Pengaruh  persepsi  nilai  pelanggan  dan  kepuasan  pelanggan  terhadap loyalitas konsumen pada ud. kanaya telukdalam. Skripsi .
Nicodemus.  (2019).  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Citra  Merek  Dan  Nilai  Emosional  Terhadap Keputusan Pembelian Dan Dampaknya Pada Kepuasan Konsumen (Studi Pada Konsumen Tupperware Di Kota Pontianak). Equator Journal of Management and Entrepreneurship (EJME) , 7 (4), 78114. https://doi.org/10.26418/ejme.v7i4.34571 Norfarah, N., Koo, P. M., & Siti-Nabiha, A. K. (2018). Private Label Brand Purchase Intention: A
Malaysian Study. Global Business and Management Research: An International Journal VO - 10 , 10 (1), 197. https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsgao&AN=edsgcl.56270649 6&amp%0Alang=pt-br&site=eds-live&scope=site Picaully, M. R. (2018). Pengaruh Kepercayaan Pelanggan Terhadap Niat Pembelian Gadget Di Shopee Indonesia. Jurnal Manajemen Maranatha , 18 (1), 31–40.
https://doi.org/10.28932/jmm.v18i1.1094
Pramelani. (2020). Faktor ketertarikan minuman kopi kekinian terhadap minat beli konsumen kalangan muda . 15 (1), 121–129.
Putri, D. W., & Utama, L. (2021). Pengaruh Persepsi Kualitas, Pengaruh Sosial, Dan Kebutuhan Akan  Keunikan  Terhadap  Minat  Pembelian  Konsumen  Luxury  Brand  Pada  Generasi  Y.
Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan , 3 (1), 176.
https://doi.org/10.24912/jmk.v3i1.11302
Rachmy,  F.  S.,  &  Ismail,  T.  (2020).  Pengaruh  Social  Media  Influencer  terhadap  Purchase Intention pada merek kosmetik Wardah dengan Brand Image sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB UNIVERSITAS BRAWIJAYA , 7 , 1–25.
Ramayah, T., Rahman, S. A., & Ling, N. C. (2018). How do consumption values influence online purchase  intention  among  school  leavers  in  Malaysia? Revista  Brasileira  de  Gestao  de Negocios , 20 (4), 638–654. https://doi.org/10.7819/rbgn.v0i0.3139
Rizkalla, N., & Setiadi, D. D. (2020). Appraising The Influence Of Theory Of Consumption Values On Environmentally–Friendly Product Purchase Intention In Indonesia. Management & Marketing , XVIII (1), 7–25.
Rosdiana, R., Haris, I. A., & Suwena, K. R. (2019). Pengaruh Kepercayaan Konsumen Terhadap Minat  Beli  Produk  Pakaian  Secara  Online. Jurnal  Pendidikan  Ekonomi  Undiksha , 11 (1), 318. https://doi.org/10.23887/jjpe.v11i1.20164
Sa, A., & IRFANI, A. (2022). Analisis Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Dalam  Memilih  Menu  Minuman  (Studi  Kasus  Pada  Konsumen  Asmaraloka  Coffee Malang). Skrips . Saputra, R. (2020). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Distro Label Store Pekanbaru . Universitas Islam Riau .
Sari,  Y.,  Rasmikayati,  E.,  Saefudin,  B.  R.,  Karyani,  T.,  &  Dewi,  S.  (2020). Willingness  To  Pay Konsumen  Beras  Organik  Dan  Faktor-Faktor  Yang  Berkaitan  Dengan  Kesediaan . 10 (1),
46–57. Sarumaha, D. (2022). Pengaruh Sikap dan Kepercayaan Terhadap Keputusan Pembelian Produk di PT Berkat Anatasia. SKRIPSI .
http://repository.upbatam.ac.id/id/eprint/1517%0Ahttp://repository.upbatam.ac.id/15 17/1/cover s.d bab III.pdf
Sastrawan, I. G. A., & Sukawati, T. G. R. (2021). Pengaruh Brand Image, Perceived Value Dan Trust  Terhadap  Niat  Beli  Ulang  Saldo  E-Wallet  Gopay. E-Jurnal  Ekonomi  Dan  Bisnis Universitas Udayana , 10 (06), 525. https://doi.org/10.24843/eeb.2021.v10.i06.p03
Serawati, F. M. (2019). Pengaruh Harga Dan Perceived Value Terhadap Keputusan Pembelian Smartphone Oppo (Studi Kasus Mahasantri Ma’had Al-Jami’ah IAIN Bengkulu) . 5–10.
Setiawan. (2021). Niat Beli Organik pada Mahasiswa IPB . 4 (1), 65–72.
Stanislaus,  S.,  &  Pratiwi,  P.  E.  (2018).  Pengaruh  Pengetahuan  Produk  Terhadap  Keputusan Membeli Pada Mahasiswa Konsumen Oriflame Di Unnes. Intuisi : Jurnal Psikologi Ilmiah ,
4 (2), 89–93.
Subagio, D. P. W., & Rachmawati, D. L. (2020). Pengaruh Endorser terhadap Purchase Intention dengan Perceived Value dan Perceived Usefulness sebagai Variabel Mediasi (Studi Pada Viewer Food Vlogger of YouTube Channel). Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan , 8 (1),
1–11. https://doi.org/10.26905/jmdk.v8i1.3997
Sudarsono, A. T., & Rum, M. (2020). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian
Kopi  pada  Kedai  Sehari  Sekopi  Sidoarjo. Agriscience , 2 (2),  408–427. https://doi.org/10.21107/agriscience.v2i2.11937
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif R&D. In Bandung Alf (p. 143). Suhartini,  M.,  Khotimah,  K.,  &  Hidayat,  R.  (2020). Persepsi  Konsumen  dan  Pengambilan Keputusan  Pembelian  Terhadap  Produk  Sehat  Di  Asri  Organik-  Sehat  Tambakrejo Jombang . 2 (2).
Sulistiowati, W. N., Ibrahim, M. B. H., Irawan, A., M., M., & Pasolo, F. (2018). Analisis Kualitas Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Dengan  Kepercayaan  Konsumen  Sebagai Variabel Intervening ( Studi Pada Pembeli Produk Madu Bina Marga Wamena ) .
Sutiawan, A., Sulistyan, R. B., & Lukiana, N. (2019). Studi Mengenai Persepsi Kualitas Produk , Nilai , Resiko Dan Niat . 2 (July), 643–650.
Tong, X., & Su, J. (2020). Exploring young consumers’ trust and purchase intention of organic cotton apparel. Journal of Consumer Marketing , 35 (5), 522–532.
https://doi.org/10.1108/JCM-04-2017-2176
Wangsahardja, B. (2019). Pengaruh Trust Dan Perceived Value Terhadap Minat Beli Konsumen Boxify.Id. Performa , 4 (5), 726–735. https://doi.org/10.37715/jp.v4i5.1692 Waskito, D., Ananto, M. Z., & P, A. R. S. (2019). PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP MAKANAN ORGANIK DI YOGYAKARTA Danang Waskito, M. Ananto Z, dan Andre Rezza S.P. Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta . 36–48.
Watanabe, E. A. de M., Alfinito, S., Curvelo, I. C. G., & Hamza, K. M. (2020). Perceived value, trust and purchase intention of organic food: a study with Brazilian consumers. British Food Journal , 122 (4), 1070–1184. https://doi.org/10.1108/BFJ-05-2019-0363
Widyartono, A. (2020). Pengaruh faktor-faktor di dalam trust dan perceived value terhadap e- wom  pada  situs  belanja  online  di  kota  Palembang. Modus , 32 (1),  1–14. https://tirto.id/profil-konsumen-belanja-online-di-indonesia-cuEG
Yuan,  C.,  &  Yu,  S.  W.  and  X.  (2020).  The  impact  of  food  traceability  system  on  consumer perceived  value  and  purchase  intention  in  China. Industrial  Management  and  Data Systems , 120 (4), 810–824. https://doi.org/10.1108/IMDS-09-2019-0469