## PENGARUH MACAM BAHAN ORGANIKTERHADAP PERTUMBUHAN
SEMAIAN KLON KAKAO ( Theobroma cacao , L ) Ruly Awidiyantini
Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Madura rulyawidiyantini@gmail.com

## ABSTRAK
Untuk  mengetahui  macam  bahan  organik  terbaik  terhadap  pertumbuhan semaian beberapa klon kakao. Penelitian ini dilaksanakan di kebun Percobaan di Perum  TrunojoyoRegency  Marengan  pada  ketinggian  sekitar  kurang  40  m  dpl. Penelitian  dengan  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (  RAK  )  secara faktorial dengan 3 ulangan . Faktor pertama adalah macam bahan organik yang terdiri  atas  kompos  kulit  kopi  (  M1  ),  kompos  jerami  (  M2  ),  kompos  pupuk kandang  (M3),  kompos  belotong  (M4),  kompos  serbuk  gergaji  kayu  jati  (M5), kompos serbuk gergaji kayu sengon (M6). Faktor yang kedua macam klon yaitu yang  terdiri  atas  klon  BR  25  (K1).  PBC  123  (K2)  dan  BAL  209  (K3).Parameter utama  yang  diamati  adalah  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  diameter  batang, panjang  akar,  volume  akar,  luas  daun,  kadar  klorofil  daun,  berat  basah  akar, batang  dan  daun,  berat  kering  akar,  batang,  dan  daun.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  bahan  organik  terbaik  adalah  kompos  kulit  kopi  dengan (C/N  =  11,8)  klon  terbaik  klon  BR  25.  Sebaliknya  bahan  organik  yang berpengaruh paling jelek dengan C/N 15,5 pada semaian kakao.
Kata kunci : Theobroma cacao , L, pertumbuhan, bahan organik, klon.

## PENDAHULUAN
Kakao  merupakan  salah  satu  komoditas  non  migas  yang  memiliki prospek  sangat  cerah  karena  permintaan  di  dalam  negeri  yang  semakin  kuat, dengan  semakin  berkembangnya  sektor  agroindustri.  Kakao  juga  merupakan komoditas  perkebunan  yang  sangat  penting  dalam  perekonomian  nasional. Perkembangan dalam dua dasawarsa ini cukup pesat ditunjang dalam perluasan areal terutama perkebunan kakao rakyat dan swasta ( susanto, 1994 ).
Kakao  dapat  dibudidayakan  secara  generatif  dan  vegetatif  .  Budidaya secara  generatif  adalah  pembiakan  tanaman  dengan  menggunakan  semaian    ( seedling)  ,  yaitu  tanaman  yang  berasal  dari  benih.  Cara  ini  adalah  cara  yang sederhana dan tidak banyak menggunakan waktu, tenaga dan biaya tetapi dilihat dari segi hasilnya memang kurang menguntungkan karena benih pada umumnya banyak  mengalami  segregasi  (  pemisahan  sifat  )  sehingga  hasilnya  tidak seragam  ,  baik  dalam  pertumbuhannya  maupun  produktivitasnya        (  Yahmadi, 1972 ).
Tanah sebagai medium  pertumbuhan alami bagi tanaman terdiri atas tiga fraksi yaitu  padat, cair  dan gas.  Pada fraksi padat  dibedakan menjadi dua yaitu bahan anorganik dan organik. Pada tanah mineral, jumlah bahan anorganik lebih banyak  daripada  bahan  organik,  sebaliknya  pada  tanah  organik  jumlah  bahan organik lebih banyak daripada bahan anorganik.
Meskipun  jumlah  bahan  organik  pada  tanah  mineral  relatif  sedikit, peranannya bagi pertumbuhan tanaman sangat besar. Peranan tersebut meliputi aspek  fisika,  kimia  dan  biologi  .  Kandungan  bahan  organik  pada  tanah  mineral biasanya  berpengaruh  positif  terhadappertumbuhan  tanaman,  akn  tetapi  jumlah organik  yang  terlalu  banyak  pada  tanah  organik  (organosol.  Histosol  dan gambut)  kurang  baik  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Pengaruh  bahan  organik terhadap  pertumbuhan kakao  di  tanah  mineral  dan  diketahui  bahwa  sampai  5,8
%  pertumbuhan  kakao  masih  meningkat  terus,  atau  dengan  kata  lain  belum diperoleh titik optimum ( Smith, 1996 ).
Rendahnya  bahan  organik  tanah  perkebunan  di  indonesia  merupakan salah  satu  persoalan  yang  di  hadapi  (  Baon,  1984  ).  Di  antara  tanaman perkebunan  kakao  termasuk  tanaman  yang  tidak  tahan  terhadap  keterbatasan lengas  tanah  (  Sale,  1987  ).  Di  lain  pihak  kelebihan  air  yang  berarti  kurangnya aerasi, akan berdampak sama terhadap pertumbuhan kakao.
Bahan  organik  atau  kompos  diketahui  dapat  meningkatkan  produksi tanaman  secara  langsung  maupun  tidak  langsung,  yaitu  dengan  cara memperbaiki  sifat-sifat  tanah  dan  lingkungan  perakaran  dan  banyak  alasan menggunakan  kompos  tetapi  manfaat  utama  adalah  penambah  senyawa- senyawa humus kedalam tanah sekaligus menyuplai hara makro NPK dan hara- hara  mikro  (  Gaur,  1981).  Penambahan  kompos  dapat  memeperbaiki  dan mempertahankan  kondisi  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah  ,  melalui  peningkatan aktivitas mikroba tanah  ( Lawlor, 1979 ).
Agar  tanaman  pada  pembibitan  kakao  mempunyai  pertumbuhan  yang baik harus diperhatikan mempunyai pertumbuhan yang baik harus memperhatikan media tanam. Pupuk kandang merupakan kotoran padat dan cair dari  hewan  yang  tercampur  sisa-sisa  tanaman  maupun  alas  kandang  yang mempunyai kandungan unsur hara yang lebih sedikitdibandingkan dengan pupuk buatan,  tetapi  pupuk  kandang  disamping  menambah  unsur  hara  dalam  tanah dapat mempertinggi humus dan memperbaiki jasad renik ( Hakim, dkk, 1986 ).
Belotong bersifat lunak dan berwarna coklat tua sampai hitam dan dalam keadaan  kering  dapat  menyerap  lengas  dalam  jumlah  yang  banyak  .  Kompos kulit kopi dan jerami dapat  dapat  mengandung serat  yang dapat menjadi media tanam  yang  baik  apabila  terlebih  dahulu  diolah  sedemikian  rupa  dapat menghasilkan  unsur  hara  yang  diperlukan  tanaman,  begitu  pula  serbuk  gergaji kayu jati dan kayu sengon yang mempunyai tekstur yang halus dan lembut perlu dikomposkan terlebih  dahulu  agar  mempunyai  C/N  yang  sesuai  dengan tanah ( Lawlor, 1979 ).
Untuk  mendapatkan  biji  kakao  yang  bagus  pertumbuhannya  terutama adalah  dengan  menggunakan  bahan  tanam  yang  mempunyai  sifat-sifat  genetis yang bagus pula. Benih yang akan ditanam merupakan benih pilihan yaitu benih yang  responsif  terhadap  media  tanam  yang  digunakan.  Benih  yang  baik  dan bermutu  adalah  benih  yang  sudah  tua  ,  tidak  busuk  atau  terinfeksi  jamur  dan penyakit.  Benih  yang  berdasarkan  macam  klon  mempunyai  daya  tumbuh  yang berbeda apabila ditumbuhkan pada media tanam yang sama ( Lawlor, 1979 ).
Tanaman  kakao  merupakan  tanaman  perkebunanyang  mempunyai  tiga tipe populasi, yaitu : Criollo, forestero, dan Trinitario. Dalam istilah perdagangan istilah criollo termasuk jenis kakao mulia (edel), sedang forestero termasuk jenis kakao  lindak  (bulk).  Tipe  trinitro  merupakan  hibrida  anata  Criollo  dan  forestero sehingga  dalam  perdagangan  dapat  masuk  kelompok  mulia  atau  lindak, tergantung  pada  mutu  biji  yang  digunakan  (  Poedjiwidodo,  1996  ).  Bentuk percabangan  tanaman  yang  diperbanyak  secara  vegetatif    (Soenaryo  dan situmorang,  1978  ).  Akar  kakao  adalah  akar  tunggang,  tetapi  pada  kakao  yang diperbanyak  secara  vegetatif  pada  awal  pertumbuhannya  menumbuhkan  dua akar  yang  menyerupai  akar  tunggang  (Wood  dan  Rahardjo,  1985).  Akar kecambah  yang  telah  berumur  1-2  minggu  biasanya  menumbuhkan  akar-akar cabang  (radix  lateralis).  Dari  cabang  ini  tumbuh  akar  rambut    (fibrilla)  yang jumlahnya  sangat  banyak,  pada  bagian  ujung  akar  ini  terdapat  bulu  akar  yang dilindungi  tudung  akar  (calyptra)dan  bulu  akar  inilah  yang  berfungsi  menghisap larutan  dan  garam-garam  tanah,  diameter  bulu  akar  hanya  10  mikron  dan panjang maksimal  hanya  1  mm  (  Siregar,  1994 ). Tanaman kakao  muda  dalam
melakukan fotosistesis menghendaki intensitas cahaya yang rendah , setelah itu berangsur  angsur  memerlukan  intensitas  cahaya  yang  tinggi  sejalan  dengan bertambahnya  umur  tanaman  .  Intensitas  cahaya  matahari  yang  terlalu  tinggi pada tanaman kakao akan mengakibatkan lingkaran batang menjadi lebih kecil, luas  daun  menjadi  sempit  dan  tanaman  menjadi  pendek  (Syamsulbahri,  1996). Pembibitan  kakao  bertujuan  untuk  mendapatkan  pertumbuhan  bibit  yang  baik dan vigornya tinggi, serta mampu tumbuh dan berproduksi semaksimal mungkin setelah  ditanam  di  kebun  (Akoe,  1994).  Untuk  keperluan  benih,  biji  kakao diambildari  buah  yang  telah  masak,  selaput  lendir  dan  kulit  perlu  dihilangkan sebab  kecambah  sering  kali  diserang  oleh  semut  atau  serangga  dan  yang tumbuh  abnormal  karena  kesulitanmembuka  kotiledon  yang  tumbuh  terhambat oleh  testa  dan  akibatnya  epikotil  tumbuh  sangat  lemah  dan  pertumbuhannya menjadi tidak normal. Biji kakao tidak mempunyai masa dorman sehingga biji-biji yang disiapkan untuk benih harus segera di kecambahkan (Siregar, 1994).
Pembibitan  tanaman  kakao  merupakan  langkah  awal  untuk  pertanaman masa  berikutnya  setelah  perkecambahan  oleh  sebab  itu  pembibitan  harus memperoleh  perlakuan  agar  kelak  diperoleh  bibit  yang  siap  tanam  sebaik mungkin.  Yang  perlu  diperhatikan  dalam  pembibitan  kakao  adalah  lokasi pembibitan  pembuatan  bedengan  naungan  dan  media  pembibitan.  Lokasi bedengan  pembibitan  diusahakan  dekat  dengan  sumber  air  apabila  lokasi bedengan    yang  demikian  sulit  untuk  diperoleh  ,  dapat  diatasi  dengan  cara menghubungkan pipa-pipa dari sumber air ke lokasi bedengan, hal ini dilakukan karena  kebutuhan  air  untuk  pembibitan  kakao  sangat  banyak.  Perlu dipertimbangkan  pula  resiko  dari  gangguan  ternak.  Adapun  lokasi  pembibitan yang  baik  mempunyai  syarat  :  pengetusannya  baik,  tempat  datar  atau  pada tempat  yang  sedikit  miringatau  dibuat  teras-teras,  terlindung  dari  angin  dan penyinaran  langsung  matahari,  terlindung  dari  gangguan  hewan  dan  tempatnya mudah  diselenggarakan  dan  diawasi.  Pembuatan  bedengan  dilakukan  apabila lokasi telah tersedia terlebih dahulu membersihkan areal dari tanaman lama dan meratakan  tanah  pada  tempat  tempat  yang  akan  di  bangun  bedengan.  Ukuran bedengan  1,2  x  10,0  m,  membujur  kearah  utara  dan  selatan  antara  arah memanjang  bedengan  satu  dengan  yang  lain  diberi  jarak  0,5  m.  Penanaman dengan pemindah biji yang telah berkecambah ke kantong plastik harus hati-hati. Biji  kakao  berkecambah  mulai  hari  ke  3  dan  sudah  berkecambaha  seluruhnya pada  hari  ke  12.  Biji  ditanam  dengan  radikula  diletakkan  dibawah,  disusun dengan  jarak  antar  biji  2x3  cm  dan  dipendam  secukupnya  sehingga  sebagian kecil  yang  muncul  di  permukaan  pasir.  Pemindahan  pada  kantong  plastik  atau polybag  yang  berisi  campuran  tanah,  pasir  dan  pupuk  kandang  dengan perbandingan  1:1:1  dan  bahan  organik  kompos,  limbah  kopi,  belotong,  kompos jerami,  kompos  serbuk  gergaji  atau  bisa  disebut  dengan  limbah  pertanian.  Hal tersebut  bisa  dilakukan  apabila  keping  biji  telah  tersembul  keatas  atau dipindahkan  kurang  dari  12  hari  setelah  dikecambahkan  (Soenaryo  dan Situmorang, 1978).

## METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian  Pengaruh  macam  bahan  organik  terhadap  pertumbuhan  semaian beberapa  klon  kakao  ( Theobroma  cacao.  L )  dilaksanakan  dikebun  percobaan Perum  Trunojoyo  regency  dengan  ketinggian  tempat  40  mdpl.  Penelitian berlangsung pada bulan Mei sampai dengan oktober 2015. Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih  kakao  hasil  persarian bebas dari klon  BR 25, PBC 123, dan BAL 209, polibag warna hitam berukuran
20 x 30 cm , atap bedengan yang terbuat dari anyaman bambu, aseton 80%.air suling,  sulfat  pekat  (16  –  98%),  kalium  dikromat,  campuran  selen,  natrium hidroksida 50%, asam borat 1%.
Sedangkan  alat  alat  yang  digunakan  adalah  tugal,  penggaris  dan mikrometer, leaf area meter, oven, timbangan, spektrofotometer. Metode penelitian
Metode  penelitian  dengan  menggunakan  RAK  Faktorial  dengan  6  x  3 diulang 3 kali, masing-masing ulangan sebanyak 15 tanaman. Faktor-faktor tersebut adalah :
1.  Faktor macam bahan organik yang terdiri atas :
M1 : Tanah + kompos limbah kopi M2 : Tanak + kompos limbah jerami M3 : Tanah + kompos pupuk kandang M4 : Tanah + kompos belotong M5 : Tanah + kompos serbuk gergaji kayu jati M6 : Tanah + kompos serbuk gergaji kayu sengon 2.  Faktor varietas yang terdiri atas : K1 : BR 25 K2 : PBC 123 K3 : BAL 209 Model linier : Yijk = µ + Kk + Ai + Bj (AB)ij + ∑ijk Keterangan : Yijk : Nilai perlakuan media ke-l, varietas ke-j, ulangan ke-k µ : Rata-rata umum Kk : Tambahan nilai karena pengaruh kelompok media ke-k Ai : Tambahan nilai karena pengaruh macam klon ke- i
Bj : Tambahan nilai karena pengaruh macam bahan organik ke - j (AB)ij  :  tambahan  nilai  karena  pengaruh  interaksi  klon  dengan  macam bahan organik ke-i dan ke-j
∑ijk
:  Tambahan nilai galat percobaan yang mendapat perlakuan ke ijk Pelaksanaan Penelitian Cara Pengomposan
Masing  masing  bahan  organik  yang  akan  dikomposkan  pada  dasarnya sama  yaitu  membuat  kubangan  /  bekas  bak  setek  ,  lalu  dialasi  dengan  plastik yang  diatasnya  diisi  dengan  bahan  yang  akan  dikomposkan.  Bahan  yang  akan dikomposkan dimasukkan ke dalam kubangan tersebut sambil disirami air hingga merata dan sebelum ditutup bahan organik tersebut diberi starter pupuk kandang atau  EM4  1  ml/l  air.  Setelah  itu  bahan  organik  tersebut  ditutuprapat  dengan plastik  sampai  menjadi  kompos  selama  6  sampai  dengan  8  minggu  dan pembalikan dilakukan setiap 2 minggu sekali. Proses Penanaman
1.  Menyemai  benih  yang  akan  ditanam  sampai  berkecambah  agar pertumbuhannya seragam selama 12 hari
2.  Membuat  campuran  media  antara  tanah  dan  pupuk  kandang  sebagai kontrol, tanah + kompos limbah kopi, tanah + kompos belotong,  tanah + kompos jerami, tanah + kompos serbuk gergaji kayu jati, tanah + kompos serbuk gergaji kayu sengon dengan perbandingan 1 : 1 (v/v)
3.  Memasukkan  media  tanam  kedalam  polibag  ukuran  20  x  30  cm  sambil polibag ditata rapi dengan jarak 15 x 15 cm
4.  Menanam benih yang telah disirami selama 12 hari dalam polibag dengan tugal terlebih dahulu
5.  Penyiraman dilakukan setiap 2 hari sekali
6.  Pengendalian hama dan penyakit , dengan pemberian pestisida dilakukan setelah bibit tumbuh seminggu kemudian diulangi setiap bulan 2 kali
7.  Penarangan  ( Hardening )  dilakukan  dengan  maksud  untuk  melatih bibitagar  bila  kelak  dipindah  ke  lapangan  sudah  dapat  menyesuaikan dengan  keadaan  lapangan.  Penarangan  dilakukan  dengan  jalan membuka  atap  bedengan  secara  bertahap  sehingga  pada  saat pemindahan  bibit  ke  lapangan  atap  telah  terbuka  penuh.  Pelaksanaan penarangan  dilakukan  10  –  15  hari  sebelum  pemindahan  bibit  ke lapangan.
Paameter pengamatan Parameter Utama 1.  Tinggi tanaman (cm)
2.  Jumlah tanaman
3.  Diameter tanaman (mm)
4.  Panjang akar (cm)
5.  Volume akar
6.  Luas daun (cm 2 )
7.  Kadar klorofil daun (mg/g)
8.  Berat basah akar (g)
9.  Berat basah batang (g)
10. Berat basah daun (g)
11. Berat kering akar (g)
12. Berat kering batang (g)
13. Berat kering daun (g)
Parameter pendukung Kandungan C bahan organik diukur dengan metode Walky dan Black, n dengan metode Kjeldahl .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian
Hasil  sidik  ragam  terdapat  seluruh  parameter  menujukkan  bahwa perlakuan  macam  bahan  organik  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  hampir semua  parameter  kecuali  parameter  jumlah  daun  minggu  ke  12  untuk  klon  dan interaksi  berbeda  tidak  nyata,  tinggi  tanaman  minggu  ke  6  dan  kadar  klorofil daun.  Pada  parameter  jumlah  daun  minggu  ke  6  dan  diameter  batang,  berat basah akar, berat basah batang , berat kering daun, volume akar dan luas daun berbeda tidak nyata, sedangkan pada interaksi antara macam bahan organik dan klon yang menunjukkan berbeda tidak nyata adalah pada parameter jumlah daun pada  minggu  ke  12  (M),  diameter  batang  minggu  ke  –  8  (  K  dan  interaksi)dan minggu  ke  -10  (  K  dan  interaksi)  dan  panjang  akar  (interaksi).  Nilai  F  –  hitung yang  berbeda  nyata  dilanjutkan  dengan  Uji  Jarak  Berganda  Duncan  taraf  5  %. Rangkuman nilai f – hitung seluruh parameter disajikan pada tabel 2 sampai
Tabel 1. Rangkuman nilai F – hitung seluruh parameter pengamatan No Parameter Media (M) Klon (K) Interaksi (MK) 1 Tinggi tanaman minggu ke-4 ** ** * 2 Tinggi tanaman minggu ke-6 ** ** ** 3 Tinggi tanaman minggu ke-8 ** ** ** 4 Tinggi tanaman minggu ke-10 ** ** ** 5 Tinggi tanaman minggu ke-12 ** ** ** 6 Jumlah daun minggu ke-4 ** ** * 7 Jumlah daun minggu ke-6 ** ns * 8 Jumlah daun minggu ke-8 ** ** **
9 Jumlah daun minggu ke-10 ** ** ** 10  Jumlah daun minggu ke-12 ** ns ns 11  Diameter batang minggu ke- 4 ** ns * 12  Diameter batang minggu ke- 6 ** ns * 13  Diameter batang minggu ke- 8 ** ns ns 14  Diameter batang minggu ke- 10 ** ns ns 15  Diameter batang minggu ke- 12 ** ns * 16  Panjang akar ** * ns 17  Volume akar ** ns ** 18  Luas daun ** ns ** 19  Kadar klorofil ** ** * 20  Berat basah akar ** ns * 21  Berat basah batang ** ns * 22  Berat basah daun ** * ** 23  Berat kering akar ** ** ** 24  Berat kering batang ** ** ** 25  Berat kering daun ** ns ** Keterangan : ** : menunjukkan berbeda sangat yataa ns
: menunjukkan berbeda tidak nyata
* : menunjukkan berbeda nyata Tabel 2. Rangkuman Nilai Rata-rata Pengamatan Parameter tinggi tanaman (cm) umur 4, 6, 8, 10, 12 Minggu Perlakuan  4 minggu 6 minggu 8 minggu 10 minggu 12 minggu M1K1 15,67b 16,7c 17,77bc 18,27bc 20,53bc M1K2 16,53a 17,6bc 18,53b 19,17b 23,17ab M1K3 15,73ab 19,47ab 19,23ab 20,33ab 24,77ab M2K1 14,47bc 17bc 17,50bc 17,97c 19,77c M2K2 14,23bc 16,67c 17,27bc 17,87c 19,80c M2K3 14,30bc 16,7c 17,70bc 18,33 20,33bc M3K1 15,20bc 16,40c 16,80c 17,53c 19,77c M3K2 15,43b 16,9 bc 17,60bc 18,43bc 20,50bc M3K3 16ab 18,40ab 18,20b 19,10b 21,00b M4K1 15,13b 16,27c 17,03bc 17,90c 21,37c M4K2 15,30b 16,9bc 17,43bc 18,23bc 21,00bc M4K3 15,73ab 17bc 18,13b 18,47bc 20,33bc M5K1 15,63ab 14,93d 15,73d 19,27b 24,00b M5K2 16,73a 20,37a 20,53a 21,40a 24,83a M5K3 16,40a 17,4bc 18,43b 18,23bc 22,17bc M6K1 14,80b 15,87cd 16,20 17,50c 20,20c M6K2 14,97b 18,03ab 20,03ab 21,07a 24,33a M6K3 14,37bc 17,67bc 19,43ab 20,30ab 23,93ab Keterangan : Perlakuan  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  5%
menurut Uji duncan apabila diikuti huruf yang sama.
Pada  parameter  tinggi  tanaman  nilai  tertinggi  M5K2  (kompos  serbuk gergaji  kayu  jati  dan  klon  PBC  123)  dan  terendah  pada  M2K1  (kompos  jerami dan klon BR 25)dan M3K1(kompos pupuk kandang dan klon BR 25). Tabel 3. Rangkuman Nilai Rata-rata Pengamatan Parameter Jumlah Daun Umur 4,6,8,10,12 Minggu
Perlakuan 4 Minggu 6 Minggu 8 Minggu 10 Minggu 12 Minggu M1K1 4,03a 5,8a 6,57a 8,37b M1 9,70ab M1K2 3,73b 4,83ab 5,57b 7,53ab M2 9,22b M1K3 3,7b 4,76b 5,27b 7,17d M3 9,23b M2K1 3,86b 4,5bc 5,63b 7,47b M4 9,64ab M2K2 3,7b 4,53bc 5,50b 7,27c M5 10,61a M2K3 3,4d 4,3bc 5,40b 7,27c M6 10,49 M3K1 3,8b 4,86ab 5,93ab 7,23c M3K2 3,76b 4,73b 5,17b 7,23c K1 9,60a M3K3 3,63c 4,3c 5,37b 7,40b K2 9,78a M4K1 3,8b 5,06ab 5,47b 7,27c K3 10,07a M4K2 3,83b 4,78ab 5,50b 7,47b M4K3 3,8b 4,7bc 5,57b 7,33bc M5K1 3,83b 4,76b 5,23 7,47b M5K2 3,83b 4,86ab 5,33b 7,33bc M5K3 3,83b 4,8ab 5,57b 7,33bc M6K1 3,73b 4,83ab 5,50b 7,37bc M6K2 3,7b 4,96ab 5,73b 7,37bc M6K3 3,7b 4,7b 5,60 7,33bc Keterangan :
Perlakuan  pada  kolom  yang  sama  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  5  % menurut uji Duncan apabila diikuti huruf yang sama.
Tabel  4.  Rangkuman  Nilai  Rata-rata  Pengamatan  Parameter  Jumlah  Diameter batang (mm)  Umur 4,6,8,10,12 Minggu Perlakuan 4 Minggu 6 Minggu 8 Minggu 10 Minggu 12 Minggu M1K1 3,34b 3,75bc M1 4,26b M1 4,62ab 5,36 ab M1K2 3,22c 3,78b M2 4,05c M2 4,22c 5,23b M1K3 3,39b 3,82ab M3 3,97c M3 4,20 5,23b M2K1 3,21c 3,62c M4 4,18c M4 4, 47b 5,06c M2K2 3,3bc 3,63c M5 4,46a M5 4,77A 4,9d M2K3 3,32bc 3,64c M6 4,23b M6 4,48ab 4,93d M3K1 3,32bc 3,74bc 4,86d M3K2 3,29c 3,70cd K1 4,18a K1 4,46a 4,9d M3K3 3,36b 3,79ab K2 4,18a K2 4,46a 5,03c M4K1 3,34b 3,83ab K3 4,21a K3 4,46a 5,16bc M4K2 3,36b 3,83ab 5,2b M4K3 3,29c 3,79ab 5,1bc M5K1 3,41ab 3,8ab 5,26b M5K2 3,4ab 3,4ab 5,43a M5K3 3,44a 3,44a 5,46a M6K1 3,24c 3,24c 5,26b M6K2 3,32bc 3,32bc 5,2b M6K3 3,24c 3,24c 5,16bc Keterangan :
Perlakuan  pada  kolom  yang  sama  untuk  setiap  perlakuan  tidak  berbeda nyata pada taraf 5 % menurut uji Duncan apabila diikuti huruf yang sama Tabel  5.  Rangkuman  Nilai  Rata-rata  Pengamatan  Parameter  Jumlah  Diameter batang (mm)  Umur 4,6,8,10,12 Minggu
Perlakuan 4 Minggu 6 Minggu 8 Minggu 10 Minggu 12 Minggu M1K1 3,34b 3,75bc M1 4,26b M1 4,62ab 5,36 ab M1K2 3,22c 3,78b M2 4,05c M2 4,22c 5,23b M1K3 3,39b 3,82ab M3 3,97c M3 4,20 5,23b M2K1 3,21c 3,62c M4 4,18c M4 4, 47b 5,06c M2K2 3,3bc 3,63c M5 4,46a M5 4,77A 4,9d M2K3 3,32bc 3,64c M6 4,23b M6 4,48ab 4,93d M3K1 3,32bc 3,74bc 4,86d M3K2 3,29c 3,70cd K1 4,18a K1 4,46a 4,9d M3K3 3,36b 3,79ab K2 4,18a K2 4,46a 5,03c M4K1 3,34b 3,83ab K3 4,21a K3 4,46a 5,16bc M4K2 3,36b 3,83ab 5,2b M4K3 3,29c 3,79ab 5,1bc M5K1 3,41ab 3,8ab 5,26b M5K2 3,4ab 3,4ab 5,43a M5K3 3,44a 3,44a 5,46a M6K1 3,24c 3,24c 5,26b M6K2 3,32bc 3,32bc 5,2b M6K3 3,24c 3,24c 5,16bc Keterangan :
Perlakuan  pada  kolom  yang  sama  untuk  setiap  perlakuan  tidak  berbeda nyata pada taraf 5 % menurut uji Duncan apabila diikuti huruf yang sama Pembahasan
Pada penelitian menunjukkan macam bahan organik yang terbaik adalah kompos  serbuk  gergagi  kayu  jati  dan  kompos  kulit  kopinsementara  klon  yang tumbuh  paling  kuat  adalah  BR  25.  Penelitian  sebelumnya  penggunaan  kompos belotong  cukup  berhasil  dengan  bagus  dan  tanaman  dapat  berproduksi maksimal ( Baon, 1984). Sebelum masing-masing kompos dipergunakan sebagai media  dalam  pembibitan  kakao  terlebih  dahulu  dianalisis  kandungan  C  dan  N  . Penggunaan  kompos  dengan  C/N  yang  tinggi  (>  30)  menyebabkan  pengikatan terhadap  unsur  hara  dari  dalam  tanah  yang  mengakibatkan  daun  tanaman menjadi  kekuningan  karena  kekurangan  unsur  N  (Pujiyanto  et  al,  1992).  Oleh sebab  itu  bahan  –  bahan  organik  yang  mempunyai  C/N  yang  tinggi  harus dikomposkan  terlebih  dahulu  agar  mempunyai  kandungan  C  dan  N  optimum yaitu anata 10 -12 ( pujiyanto, et al, 1992).
Kompos serbuk gergaji kayu jati dan kayu sengon mempunyai kadar C/N yang cukup rendah yaitu berturut-turut 11,9 dan 12. Kadar kandungan C/N kedua macam  bahan  organik  tersebut  termasuk  kategori  bagus  untuk  pertanaman karena kadar C tidak lebih dari 10%yaitu berturut-turut 8% dan 10% dan kadar n berturut-turut  0,67%  dan  0,83%.  Kompos  kulit  kopi  sejajar  dengan  kompos serbuk  gergaji  kayu  jatu  yaitu  dengan  kadar  C  7,05%  dan  N  0,60%.  Belotong harkat C/N 14,3 dengan C 10% dan N 0,69% sedangkan kategori kompos yang kurang  begitu  baik  yaitu  kompos  jerami  dan  pupuk  kandang  yang  mempunyai kandungan C/N 15,5 dan 15,4 dengan C sama-sama 12 % dan N sama – sama 0,77%. Harkat C/N kompos jerami dan pupuk kandang masih tinggi karena pada waktu  pengomposan kurang matang  .  Koefisien  korelasi  C  dan  N  menunjukkan nilai negatif atau berbanding terbalik yang artinya semakin tinggi parameter atau semakin  banyak  umur  maka  akan  diikuti  penurunan  C  dan  C/N  karena dimanfaatkan  oleh  tanaman  sedangkan  unsur  N  dengan  C/N  rendah  akan semakin  meningkat.  Unsur  hara  yang  dikandung  dioksidasi  di  udara  dalam Verstrate  (1986)  menyatakan  perbandingan  C  dan  N  dalam  bahan  organik menentukan pelepasan atau peningkatan selama proses dekomposisi.
Hasil  pengamatan  parameter  jumlah  daun,  diameter  batang  dan  tinggi tanaman  pada  minggu  ke  4,6,8,10,  12  minggu,  meskipun  berbeda  nyata  tetapi nilai tidak berbeda jauh dan pertumbuhan masing-masing bibit dengan klon yang berbeda  sudah  tentu  terjadi  karena  setiap klon  mempunyai  keunggulan tertentu dan  mempunyai  daya  pertumbuhan  yang  berbeda  pula.  Berata  basah  akar, batang dan daun berat kering akar, batang dan daun panjang akar, volume akar, luas  daun  dan  kadar  klorofil  daun  yang  rata-rata  nilai  terbaik  diperoleh  dari perlakuan bahan organik serbuk gergaji kayu jati dengan C/N 11,9  dan kompos kulit kopi mempunyai C/N 11,8 dengan klon BR 25 dan terendah dengan bahan organik  kompos  jerami  dengan  C/N15,5  dan  pupuk  kandang  dengan  C/N15,4 dengan  klon  yang  bervariasi  antara  PBC  123  dan  BAL  209  sedangkan  yang lainnya berada di tengahnya.
Pada parameter berat keringa akar, batang dan daun perlakuan kompos kulit kopi dengan BR 25 tampak diperoleh nilai yang konsisten. Hal ini didukung oleh  volume  akar  yang  juga  menunjukkan  nilai  tertinggi.  Kulit  kopi  memepunyai C/N  11,8  dengan  klon  bBR  25  dan  C/N  terburuk  kompos  jerami  dan  pupuk kandang yaitu 15,5 dan 15,4 yang menunjukkan tinggi tanaman diameter batang dan  jumlah  daun  kurang  baik  .  Hal  tersebut  disebabkan  kandungan  C/N  yang bervariasi  antar  bahan  organik.  Dengan  bahan  organik  belotong  berat  kering akar,  batang  dan  daun  tampak  mempunyai  nilai  tertinggi  dibandingkan  dengan parameter  yang  lainnya  dan  ternyata  kandungan  C/N  belotong  masih  bisa dikatakan sedang yang sesuai untuk media tanam ( C/N 14,3 dan C % 10 dan N % 0,69).
Belotong  mempunyai  segi  positif  untuk  media  tumbuh  pembibitan  kakao begitu pula dengan kompos serbuk gergaji kayu jati dan kayu sengon. Belotong , kompos  kulit  kopi  dan  pupuk  kandang  merupakan  sumber  bahan  organik  yang ada disekitar perkebunan, berguna memperbaiki sifat fisika dan kimia tanah yaitu sebagai  sumber  hara  pabrik.  Belotong  dalam  tanah  bersifat  komulatif  terhadap sifat  fisika  dan  kimia  tanah  ,  kualitas  belotong  bervariasi  tergantung  jenis  tebu dan  jumlah  pupuk  yang  diberikan.  Hampir  seluruh  parameter  menunjukkan kompos  kulit  kopi  dengan  C/N  11,8  lebih  baik  dari  bahan  organik  yang  lainnya karena  mempunyai  kadar  C/n  yang  rendah  yang  mempunyai  kadar  C/N  yang rendah  yang  mendekati  nisbah  C/n  tanah  yang  dapat  mencegah  immobilisasi hara  untuk  menjamin  menjamin  tercapainya net mineralisasi  dari  hara  yang termineralisasi. Disamping itu kulit kopi mempunyai kemampuan enyerap air dan menahannya disebabkan jumlah jumlah gugus fungsional yang berperan penting sebagai  situs  untuk  jerapan  air.  Penggunaan  bahan  organik  dalam  tanah  yang mempunyai kadar liat yang tinggi dapat memperbaiki struktur tanah menjadi lebih remah,  distribusi  ruang  pori  menjadi  lebih  merata  dan  kapasitas  memegang  air meningkat.
Penggunaan  pupuk  kandang  merupakan  alternatif  yang  tepat  untuk media  tanam  pembibitan  karena  banyak  tersedia  di  sekitar  perkebunan,  tetapi tingkat kematangannnya harus diperhatikan sebelum digunakan terutama nisbah C/N  .  Dalam  penelitian  ini  pupuk  kandang  yang  digunakan  masih  belum  begitu bagus karena kadar C/N 15,4 dengan kadar C 12%. Begitu pula dengan kompos jerami yang kadarnya C/N masih tinggi hasilnya dalam pembibitan masih kurang bagus karena belum cukup matang. Oleh sebabitu tanamannya menguningpada daunnya  dan  dalam  jangka  waktu  panjang  dapat  menguning  pada  seluruh bagian  tanaman  dan  tumbuh  lambat.  Tampak  pada  kadar  klorofil  daun  yang ditanamn di bahan organik jerami nilainya juga rendah.
Pada  parameter  panjang  akar,  berat  kering  batang,  daun,  volume  akar, bahan  organik  kompois  sebuk  gergaji  kayu  jati  dan  sengon  tampak  bagus dibandingkan  dengan  bahan  organik  yang  lainnnya  karena  perakaran  mudah
berkembang  dalam  media  yang  lembut,  lunak  dan  mengun  tungkan  perakaran dan  berdasarkan  daya  mengikat  air  keduannya  lebih  baik  dari  tanah  geluh  dan liat karena mempunyai kapasitas mengikat air yang tinggi ( Fakura , 1982 ).
Kadar klorofil nilai tertinggi pada perlakuyan M1K3 ( kompos kulit kopi dan klon  BAL  209  )  dan  M6K3  (  kompos  serbuk  gergaji  kayu  sengon  dan  klon  BAL 209  ).  Kadar  klorofil  daun  rata-rata  mempunyai  nilai  yang  hampir  sama disebabkan pada pembibitan dilakukan penarangan yang sempurna sehinggatanaman  tidak  terkena  sinar  matahari  secara  langsung  yang menyebabkan warna daun menjadi pudar. Daun yang tumbuh pada ujung tunas berwarna  merah  dan  setelah  dewasa  akan  berubah  menjadi  hijau  dan permukaan  daun  kasar.  Pada  umumnya  daun  yang  terlindung  warnannya  lebih hijau daripada yang terkena sinar matahari secara langsung dan pada penelitian ini pemberian naungan merata pada seluruh tanaman sehingga warna hijau daun perbedaannya tidak mencolok.

## PENUTUP Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa : 1.  Bahan organik terbaik untuk pembibitan kakao ( Theobroma cacao, L ) adalah kompos kulit kopi dengan harkat C/N terendah yaitu 11,8 dan yang kurang paling baik adalah jerami dengan harkat C/N yaitu 15,5
2.  Semaian kakao ( Theobroma cacao, L ) yang paling gigas tumbuhnya adalah BR 25
3.  Semaian BR 25 yang di tanam dengan bahan organik kompos kulit kopi menunjukkan pertumbuhan paling gigas.

## Saran
Untuk penelitian selanjutnya pembibitan tanaman kakao (  Theobroma  cacao,  L  ) dengan  bahan  organik  yang  bermacam-  macam sebaiknya  dalam  pengomposan  lebih  diperhatikan  lama  pengomposan  dan kandungan  C/N  harus  rendah.  Dan  untuk  pengomposan  serbuk  gergaji  kayu supaya  tidak  hanya  kayu  jati  dan  sengon  karena  masing-masing  kayu mempunyai kekuatan yang bervariasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdoellah,  S.  1995. Ameliorasi  Tanah  Berkadar  Aluminium  Tinngi  Dengan Tanaman  Penutup,  Ditinjau  Khusus  dari  segi  Pertanaman  kakao  ( Theobroma  cacao,  L  ). Disertasi  Doktor  di  Universitas  Gadjah  Mada, Yogyakarta, 132p. Akoeb, E. N,. 1987. Pembibitan Tanaman Kakao Bulk . Pedoman Teknis PTP IX Baon, JB. 1984.  Belotong sebagai sumber  Bahan Organik dan Unsur  hara  bagi Pertanaman  Kakao. Kumpulan  Makalah  Seminar  Pekan  dagang  dan Pengembangan Cokelat nasional II . Surabaya. 14p. Fakura.  1992. Potensi  Masalah  Hutan  di  Indonesia  dan  peranan  Pemanfaatan Limbah  Lignoselulofitik .  Makalah  kursus  Singkat  Pemanfaatan  Limbah Selulofitik  Untuk  Media  Semai  tanaman  Kehutanan.  PAU  Bioteknologi. IPB. Bogor.
Gaur,  A.C.  1981. Improving  soil  fertilit  throughh  organic  recycling .  A  manual  of rural composting. Projec field document No. 15. FAO. United Nations. Iswanto.  A  dan  H.  Winarno.  1993.  Usaha  Mempertahankan  Keunggulan  kakao
Mulia Melalui Pemanfaatan Bahan Tanam. Pelita Perkebunan . Jember. Lawlor.  D.W.  1979.  Effect  of  Water  and  Heat  Stress  on  Carbon  Metabolismof Pant  with  C3  dan  C4  Phothosyntesis in H.  Mussell  and  R.c.  staples  ( Eds). Stress Physiology in Crop Plant.  John Wiley and Sons. New York.
Siregar.  T.H.S.,  dan  Alahiya.  1988. Budidaya  pengelolaan  dan  Pemasaran Coklat . Penebar Swadaya. Jakarta.
Siregar.  T.H.S.,  Riyanti  dan  L.  Nuraini.  1994.  Budidaya  Pengolahan  dan
Pemasaran Coklat. Penebar Swadaya. Jakarta.
Smith. A.J.. 1996. The Selection of Soil for Cocoa . Food and Agric. Organization of The United Nat. Rome. Susanto. F.X. 1994. Tanaman kakao Budidaya dan pengolahan Hasil . Kanisius. Yogyakarta. Sutopo, L. 1993. Teknologi Benih . Rajawali Press. Jakarta. Syamsulbahri.  1996. Bercocok  Tanam  Tanaman  Perkebunan  Tahunan ,  Gadjah Mada Press. Yogyakarta. Verstaete,  W.  1986. Soil  Mikrobiology. Laboratory  ofMikrobial  Ecology.  RUG Gent.
Winarno  dan  S.    Mawardi.  1995.  Pengaruh  Komposisi  bahan  Baku  dan  Lama Pengomposan terhadap Mutu Kompos. Warta Puslit Kopi dan Kakao II (I) 26 – 32.
Yahmadi.  1972.  Budidaya  dan  Pengolahan  kopi  Jember. Balai  Penelitian  dan Perkebunan Bogor . Bogor.