Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Mentimun ( Cucumis sativus L. ) di Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Eitastsu Kecamatan Wanayasa Kabupaten Purwakarta
Financial Feasibility Analysis of Cucumber (Cucumis sativus L.) Farming at Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S) Eitastsu, Wanayasa District,
Purwakarta Regency
Dhiya Nida Ulhaq 1)* , Kuswarini Sulandjari 2)
1,2) Universitas Singaperbangsa Karawang
* E-mail: dhiya.nida17011@student.unsika.ac.id
Diterima: 30 Juli 2022 | Direvisi: 20 Agustus 2022 | Disetujui: 25 September 2022

## ABSTRACT
Vegetable and fruit commodities hold the most important part of the food balance, so they need to  be  available  at  any  time  in  sufficient  quantities,  of  good  quality,  safe  for  consumption, affordable prices, and accessible to all levels of society. Wanayasa District is an area that produces various types of vegetables, one of which is cucumber. At the Self-Help Agricultural and  Rural  Training  Center  (P4S)  Eitastsu  Wanayasa,  cucumbers  are  cultivated.  Financial feasibility needs to be understood for the sustainability of a business. This study is intended to: Analyze costs, revenues, income, price break-even point (BEP), production break-even point, and R/C ratio of cucumber farming in P4S Wanayasa. It is a quantitative research. Research data  in  the  form  of  primary  and  secondary  data.  Collecting  data  by  means  of  interviews, document  studies  and  observations.  Research  respondents  are  land  owners  and  managers, garden workers and administrative officers. The data were analyzed quantitatively through income analysis, break-even analysis and R/C ratio analysis. The results of the study: from the analysis of cucumber farming which was carried out in one production on an area of 0.2 ha, the cost was Rp. 21,140,100, resulting in revenue of Rp. 26,250,000, so that the income is Rp. 5,109,900, the break-even point (BEP) is Rp. 2,818/kg, while the selling price of farmers is Rp. This  3,500  means  that  cucumber  farming  is  profitable.    The  break-even  point  (BEP)  of production  is  6,040  kg,  while  the  production  obtained  is  7500  kg,  it  means  that  cucumber farming is profitable.  The R/C ratio of cucumber farming is 1.2 which means every Rp. 1 issued by cucumber farmers received an income of Rp. 1.2, so it was feasible to run.
Keywords : Analysis, financial, feasibility, cucumber, farming

## ABSTRAK
Komoditas sayuran dan buah-buahan memegang bagian terpenting dari keseimbangan pangan, sehingga perlu tersedia setiap saat dalam jumlah yang cukup, mutu yang baik, aman konsumsi, harga  yang  terjangkau,  serta  dapat  diakses  oleh  seluruh  lapisan  masyarakat.  Kecamatan Wanayasa merupakan daerah yang menghasilkan berbagai jenis sayuran,   salah satunya adalah mentimun.  Di Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Eitastsu Wanayasa diusahakan  komoditas  mentimun.  Kelayakan  finansial  perlu  difahami  untuk  keberlanjutan suatu usaha.  Penelitian ini dimaksudkan untuk : Menganalisis biaya, penerimaan, pendapatan, titik impas ( Break Event Point =BEP) harga, titik impas produksi,  dan R/C rasio  usahatani mentimun di P4S Wanayasa.  Merupakan penelitian kuantitatif.  Data penelitian berupa data primer  dan  sekunder.    Pengumpulan  data  dengan  cara  wawancara,  studi  dukomen  dan
Jurnal Agrimanex Vol.3 No.1, September 2022; halaman 78-86
pengamatan.  Responden penelitian adalah pemilik dan pengelola lahan, pekerja kebun dan petugas administrasi. Data dianalisis secara kuantitatif melalui analisis pendapatan, analisis titik impas  dan analisis R/C rasio.   Hasil penelitian : dari analisis usahatani mentimun yang dilakukan dalam satu kali produksi pada lahan seluas 0,2 ha  mengeluarkan  biaya sebesar Rp. 21.140.100,  menghasilkan  penerimaan  Rp  26.250.000,  sehingga  pendapatan  Rp  5.109.900, titik impas (BEP) harga Rp 2.818/kg, sedangkan  harga jual petani Rp. 3.500 artinya usahatani mentimun mengalami keuntungan.   Titik impas (BEP) produksi 6.040 kg, sedangkan produksi yang diperoleh sebesar 7500 kg, berarti usahatani mentimun mengalami keuntungan. R/C ratio usahatani mentimun  1,2 yang  artinya setiap Rp. 1 yang dikeluarkan oleh petani mentimun mendapatkan penerimaan  sebesar Rp 1,2 dengan demikian  layak untuk dijalankan.
Kata kunci: Analisis, finansial,  kelayakan,  mentimun,  usahatani

## PENDAHULUAN
Dinas Tanaman Pangan dan Pertanian Kabupaten  Purwakarta  merupakan  salah satu instansi dibawah kementrian pertanian yang membuka peluang kepada mahasiswa dalam memperluas ilmu pengetahuan serta memahami  bagaimana  penerapan  dunia kerja  khususnya  dalam  bidang  pertanian. Bidang pertanian di Kabupaten Purwakarta sangatlah  menjadi  perhatian  khususnya yaitu hortikultura.
Komoditas hortikultura yaitu sayuran dan  buah-buahan  memegang  bagian terpenting  dari  keseimbangan  pangan, sehingga diperlukan ketersediannya  setiap saat dalam jumlah yang cukup, mutu yang baik,  aman  dikonsumsi,  harga  yang terjangkau, serta dapat diakses oleh seluruh lapisan  masyarakat  (Dinas  Pangan  dan Pertanian Kabupaten Purwakarta (2020).
Kecamatan  Wanayasa  merupakan salah satu daerah penghasil  berbagai jenis sayuran,  salah  satunya    adalah  mentimun. Menurut  data  sasaran  tanam  BPP Kecamatan  Wanayasa  (2020)  target produksi  tahunan  mentimun  mencapai 172.48  ton  dan  termasuk  dalam  jenis sayuran  yang  rutin  diusahakan  setiap tahunnya  karena  mentimun  di  gemari hampir seluruh masyarakat. Dalam kegiatan usahatani perlu dilakukan analisis finansial usahatani.  Hasil analisis bermanfaat  untuk
membuat  keputusan  usahatani.    Karena pengembilan  keputusan  dalam  usahatani perlu  informasi  tentang      batas  minimum volume  produksi,  harga  penjualan,  dan penerimaan sehingga petani dapat merencanakan  tingkat  keuntungan  yang dikehendaki  dan  sebagai  pedoman  dalam mengendalikan usaha yang sedang berjalan. Penelitian terdahulu tentang usahatani  mentimun,  diantaranya  adalah Penelitian yang berjudul: “Analisis Usahatani Mentimun” (Studi Kasus di Desa Wonosari  Kecamatan  Puger,  Kabupaten Jember)” , oleh  Anwar (2019).   Penelitian Saputra,        (2019).  Analisis     Usahatani Mentimun    ( Cucumis  sativus. L)  di Kelurahan Kuranji  Kecamatan  Kuranji Kota  Padang. Wahyu,  at  al.    (2011), Analisis  Pendapatan  dan  Titik  Impas Usahatani  Mentimun  ( Cucumis  sativus L.) di Desa Bangunrejo Kecamatan Tenggarong  Seberang  Kabupaten  Kutai Kartanegara. Kondisi agroekosistem antara wilayah berbeda, dengan demikian penelitian  di  lokasi  yang  diharapkan bermanfaat.  Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis : biaya, penerimaan, pendapatan,  titik  impas  harga,  titik  impas produk  dan  R/C  pada  usahatani  mentimun di P4S Wanayasa.
p-ISSN 2723-3391, e-ISSN 2723-7702

## METODE PENELITIAN
Merupakan penelitian
dengan pendekatan  kuantitatif.    Pendekatan kuantitatif ialah pendekatan yang di dalam usulan  penelitian,  proses,  hipotesis,  turun ke  lapangan,  analisis  data  dan  kesimpulan data sampai dengan penulisannya mempergunakan aspek pengukuran, perhitungan,  rumus  dan  kepastian  data numerik (Musianto, 2002). Obyek penelitian  ditentukan  secara purposive di P4S Eitastsu Wanayasa dengan pertimbangan di lembaga tersebut
dilakukan  usahatani  mentimun  secara kontinyu.  Penelitian dilakukan pada bulan Februari  sampai  Maret  tahun  2021 .      Unit analisis  adalah  usahatani  mentimun  seluas 0,2  ha  pada  satu  periode  periode  tanam Januari 2021 sampai dengan Maret 2021.
Data  penelitian  berupa  data  primer dan  sekunder.    Pengumpulan  data  dengan cara  wawancara,  studi  dukomen  dan pengamatan. Responden penelitian adalah : pemilik dan pengelola lahan, pekerja kebun dan  petugas  administrasi  di  P4S  Eitastsu Wanayasa.
Data dianalisis menggunakan analisis biaya, penerimaan, pendapatan, titik impas harga, titik impas jumlah produksi dan R/C rasio. Struktur  biaya  adalah  komposisi  biaya yang  dikeluarkan  dalam  memproduksi  barang atau  jasa.  Struktur  biaya  berdasarkan  perilaku biaya dibedakan menjadi biaya tetap dan biaya variable.    Biaya  tetap  dapat  dihitung  dengan rumus (Suratijah, 2015) :
FC= ∑ n xi x Pxi
Keterangan: FC = biaya tetap Xi  = jumlah fisik dari input yang membentuk biaya tetap Pxi = harga input n    = input ke-i
Total  biaya  (TC)  adalah  jumlah  dari biaya tetap (FC) dan biaya tidak tetap (VC), rumus yang digunakan yaitu :
TC = FC + VC Pendapatan usahatani merupakan selisih antara penerimaan dan semua  biaya. Rumus yang digunakan : Pd = TR – TC Keterangan : Pd  = pendapatan usahatani TR = total penerimaan TC = total cost
Titik Impas = Break Event Point (BEP)
Titik  impas (Break  Even  Point =BEP), menurut Suratiyah (2015) merupakan suatu taksiran tingkat kapasitas pada tingkat memperoleh keuntungan juga tidak  menderita  kerugian.  Analisa  Break Even Point atau titik infas meliputi :
BEP harga = Biaya Total Produksi Jumlah produk
BEP produksi = Biaya Tetap Harga − Biaya Variabel Rata−rata
Kriteria yang akan dicapai : BEP  <  Produksi  ditingkat  produsen,  maka usaha  tersebut  menguntungkan  atau  efisien untuk diusahakan BEP  =  Produksi  ditingkat  produsen,  maka usaha tersebut dikatakan impas BEP  >  Produksi  ditingkat  produsen,  maka usaha tersebut dikatakan rugi atau tidak efisien untuk diusahakan .

## R/C Rasio
Menurut  Suratiyah  (2015),  R/C adalah  perbandingan  antara  penerimaan dengan  biaya  total.  Rumus  R/C  rasio sebagai berikut : R/C Rasio = (TR)/ (TC) Keterangan : TR = Total Revenue (Total Penerimaan) TC = Total Cost (Total biaya) Ada tiga kriteria dalam perhitungannya, yaitu :
Jurnal Agrimanex Vol.3 No.1, September 2022; halaman 78-86
R/C  Rasio  >  1  artinyaa  usahatani menguntungkan.
R/C  Rasio  =  1  artinya  usahatani  tersebut seimbang/impas.
R/C  Rasio  <  I  artinya  usahatani  tersebut tidak menguntungkan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan wawancara dilakukan kepada  petani  pemilik  lahan  P4S  Eitatsu yaitu Pak Uus Ruhendi, pekerja kebun dan petugas pentatatan.  Hal ini dilakukan untuk mendapatkan  informasi  mengenai  cara budidaya  tanaman  mentimun  dan  biaya- biaya,  penerimaan,  pendapatan  serta usahatani mentimun.

## P4S Eitatsu
Pusat  Pelatihan  Pertanian  dan Perdesaan  Swadaya  (P4S)  Eitatsu  sebagai suatu kelembagaan di Kecamatan Wanayasa yang tergabung dalam Organisasi Pemuda Tani (HIDATA) bagian dari  Balai  Penyuluhan  Pertanian  (BPP) Kecamatan Wanayasa. P4S Eitatsu dinamai juga  “Tatani  Farm”  oleh  pemiliknya  yaitu Uus  Ruhendi  yang  pekerjaan  utamanya yaitu  sebagai  petani  dan  memiliki pengalaman dalam bidang pertanian bahkan pernah  mendapatkan  kesempatan  program Kementrian  Pertanian  ke  Jepang  untuk mempelajari  bidang  pertanian  khususnya Hortikultura.  P4S  Eitatsu  berlokasi  di Cileungsi Kecamatan Wanayasa Kabupaten Purwakarta. P4S Eitatsu sebagai wadah pembinaan masyarakat sekaligus memberikan  fasilitas  kepada  masyarakat yang  memiliki  minat  tinggi  dalam  sektor pertanian.  Selain  itu  menjadi  tempat edukasi  dan  agrowisata  yang  memberikan manfaat juga lapangan pekerjaan untuk para pemuda setempat. P4S Eitatsu dirintis sejak tahun  2016  kemudian  diresmikan  oleh
Bupati Kabupaten Purwakarta pada tanggal 18  Juni  2020  dibawah  Pemerintah  Dinas Tanaman Pangan dan Pertanian Kabupaten Purwakarta.
Kecamatan  Wanayasa  merupakan dataran  tinggi  di  Kabupaten  Purwakarta yang sejuk dan memiliki tanah yang subur. Sehingga  hampir  semua  jenis  tanaman  di daerah pegunungan ini akan tumbuh dengan subur  dengan  menghasilkan  buah  atau sayuran yang berkualitas tinggi. Hal inilah yang menjadikan pemilik termotivasi dalam membangun P4S dan memanfaatkan lahan- lahan untuk bercocok tanam.
Lokasi  P4S  Eitatsu  terfokus  dalam bidang  hortikultura  khususnya  yaitu tanaman  sayuran.  Tanaman  sayuran menjadi  tanaman  dengan  permintaan kebutuhan yang stabil sehingga akan terus menerus berjalan, bahkan dapat meningkat setiap waktunya. Sayuran yang diusahakan salah satunya yaitu mentimun.

## Budidaya Mentimun
Pertumbuhan mentimun memerlukan kelembaban udara yang sangat tinggi, tanah subur  yang  gembur  dan  mendapat  sinar matahari penuh dengan drainase yang baik.
Lingkungan tumbuh mentimun mempengaruhi  produksi  kualitas  buah mentimun. Mentimun akan tumbuh dengan baik  pada  daerah  yang  tingkat  curah hujannya  antara  800-1.000  mm/tahun dengan 5-7 bulan basah, dengan suhu udara ideal  170-230  C,  kedalaman  air  tanah  50- 200 cm dengan kedalaman perakaran 15 cm dari permukaan, serta pH tanah 5,5-6,8.
Keadaan  wilayah  binaan  Balai Penyuluhan  Pertanian  (BPP)  Kecamatan Wanayasa  seluruhnya  yaitu  6.194  ha  atas lahan sawah 1.526 ha dan lahan darat 4.663 ha  dengan  topografi  perbukitan  /dataran tinggi,  ketinggian  tempat  dari  permukaan laut  500-880  mdpl.  Kecamatan  Wanayasa
p-ISSN 2723-3391, e-ISSN 2723-7702
merupakan  dataran  tinggi  di  Kabupaten Purwakarta yang sejuk dan memiliki tanah yang  subur.  Sehingga  hampir  semua  jenis tanaman  di  daerah  pegunungan  ini  akan tumbuh dengan subur dengan menghasilkan buah atau sayuran yang berkualitas tinggi.
Budidaya  mentimun  di  P4S  Eitatsu dilakukan 4-5 kali dalam setahun terhitung dari  pengolahan  lahan  yang  dilakukan, sedangkan  produksi  yang  dilakukan  dari penanaman  hingga  panen  mentimun  yaitu 60 hari/2 bulan. Tanaman mentimun adalah sayuran yang rutin dibudidayakan oleh P4S Eitatsu, karena menjadi salah satu tanaman unggulan yang mudah dalam budidayanya.
Mentimun  atau  yang  biasa  disebut timun atau ketimun mempunyai nama latin ( Cucumis  sativus  L.). Menurut  Wijoyo (2012),  mentimun dapat dibudidayakan di sawah,  ladang,  kebun,  polibag,  dengan menggunakan  lanjaran  atau  dibiarkan merambat  ditanah.  Mentimun  merupakan sayuran  yang  memiliki  banyak  manfaat sehingga  tanaman  mentimun  selalu dibutuhkan  oleh  masyarakat.  Mentimun dapat  dimanfaatkan  untuk  perawatan kecantikan,  sebagai  obat  tradisional,  dan dijadikan  sayuran  mentah  atau  bahan makanan yang dapat diawetkan seperti acar dan sebagainya (Rukmana, 1994).
Mentimun termasuk tanaman semusim  (annual)  yang  bersifat  menjalar atau memanjat dengan perantaraan pemegang  yang  berbentuk  pilin  (spiral). Panjang  atau  tinggi  tanaman  dapat mencapai  50  ―250  cm,  bercabang  dan bersulur yang tumbuh di sisi tangkai daun. Batang utama dapat menumbuhkan cabang anakan, ruas batang atau buku-buku batang berukuran  7―10  cm  dan  berdiameter 10― 15 mm (Imdad dan Nawangsih, 2001) Kegiatan budidaya mentimun meliputi beberapa tahapan yaitu pengolahan lahan, persemaian, penanaman, pemasangan
ajir, pemangkasan,
penyiraman,    pemupukan,  pemasangan mulsa plastik dan panen (Rukmana,  1994). Kegiatan  persiapan  lahan  adalah  kegiatan mempersiapkan  lahan  yang  sesuai  untuk pertumbuhan  tanaman.  Lahan  diupayakan agar struktur tanah menjadi gembur, aerasi dan  drainase  lebih  baik,  serta  membentuk bedengan  sebagai  tempat  tumbuhnya mentimun,  sehingga  kondisi  lahan  siap ditanami sesuai persyaratan tumbuh.
Persemaian  merupakan  rangkaian kegiatan  menyiapkan benih  mentimun bermutu dari varietas yang jelas dalam jumlah yang  cukup  dan  tepat  waktu.    Benih mentimun  disebar  merata  pada  tempat penyemaian  ,  lalu  ditutup  dengan  lapisan tanah  halus,  kemudian  ditutup  kembali. Setelah  14  hari  sejak  semai  atau  tinggi tanaman 15 cm, benih dipindahkan ke dalam polybag,  kemudian  setelah  menjadi  bibit tanaman siap ditanam ke lahan bedengan. Penanaman  merupakan  kegiatan memindahkan bibit tanaman dari persemaian ke  lahan  atau  areal  penanaman hingga  tanaman  mampu  tumbuh  dan berkembang secara optimal di lapangan.
Pemasangan ajir merupakan kegiatan untuk menopang tanaman mentimun karena tanaman  mentimun  merupakan  tanaman menjalar.  Tujuannya  adalah  membantu tanaman  tumbuh  tegak,  mengurangi kerusakan  fisik  tanaman  yang  disebabkan beban  buah  dan  atau  karena  tiupan  angin serta mempermudah pemeliharaan tanaman. Pemangkasan  merupakan  rangkaian kegiatan  membuang,  memotong  atau mencabut  wiwilan  atau  daun  dan  pucuk sehingga  dapat  terjadi  keseimbangan pertumbuhan  vegetatif  dan  generatif dimana  termasuk  didalamnya  membuang daun  tanaman  yang  tua  atau  sakit. Penyiraman  merupakan  kegiatan  memberi air  sesuai  kebutuhan  tanaman  di  daerah perakaran  tanaman  dengan  air  yang
Jurnal Agrimanex Vol.3 No.1, September 2022; halaman 78-86
p-ISSN 2723-3391, e-ISSN 2723-7702
memenuhi  standar  baku  pada  waktu,  cara, dan jumlah yang tepat.
Pemupukan  merupakan  penambahan unsur  hara  ke  dalam  tanah  apabila kandungan  unsur  hara  dalam  tanah  tidak mencukupi mencukupi untuk pertumbuhan tanaman  secara  optimal.    Pupuk  yang digunakan  adalah  :  Kotoran  hewan  200 karung, pupukan organik 8 karung.  Selain itu  juga  diberi  dolomit  atau  (kaptan.) sebanyak  4  karung.    Untuk  pengendalian hama  dan  penyakit,  tanaman  diberi perlakuan  aplikasi  pestisida  terdiri  dari
insektidida  dan  fungisida.    Tanaman mentimun dapat dipanen dari umur 32 hari setelah  tanan  (hst)  sampai  35  hari. Pemanenan  dilakukan  5-10  hari  sekali, tergantung varietas dan besarnya buah yang dikehendaki (vibizportal.com, 2011 ).

## Biaya Usahatani Mentimun
Berikut  hasil  analisis  usahatani mentimun  dalam  satu  kali  produksi  pada lahan seluas sebesar 0,2 ha.
Tabel 1. Analisis Finansial Usahatani Mentimun 0,2 ha
No. Uraian Satuan Unit Harga (Rp/unit) Jumlah (Rp) A Biaya Variabel 1. Benih mentimun pcs 10 45.000 450.000 2. Pupuk Kotoran hewan karung 200 15.000 3.000.000 Kaptan/dolomite karung 4 50.000 200.000 Pupuk kimia karung 8 450.000 3600.000 3. Pestisida Inteksida pcs 10 100.000 1000.000 Fungisida pcs 12 25.000 200.000 4. Tenaga kerja tetap 2 x 60 hok 80,000 9.600.000 B Biaya Tetap Biaya penyusutan alat Ajir buah 3000 200.000 Plastik mulsa roll 3 305.000 Tali majun kg 10 41.700 Sprayer buah 2 43.400 Sewa lahan 2500.000 C Total Biaya 21.140.100 Penerimaan kg 7500 3500 26.250.000 Pendapatan 5.109.900 Titik impas harga 2.818 Titik impas produksi 6.040 R/C ratio 1,2 Sumber: Data primer diolah, (2021)
Diketahui  bahwa  hasil  dari  analisis usahatani mentimun yang dilakukan dalam satu kali produksi yaitu biaya produksi yang dilkeluarkan  untuk  usahatani  mentimun  di P4S Eitatsu pada  luas lahan 0,2 ha adalah Rp. 21.140.100, dengan rincian : biaya tetap
sebesar  Rp.  3.090.000,    terdiri  dari, penyusutan    alat  seperti  :  ajir,  mulsa,  tali majun, dan sprayer serta biaya untuk sewa lahan.    Perhitungan  penyusutan  dengan metode  garis  lurus (straight-line  methode) dengan rumus (Suratiyah, 2015):
p-ISSN 2723-3391, e-ISSN 2723-7702
Penyusutan  = Harga  Perolehan  ―  Nilai Residu) ÷ Umur Ekonomis.
Biaya variabel sebesar Rp. 18.050.000 terdiri dari :  bahan baku seperti benih,  pupuk,  pestisida  dan  biaya  tenaga kerja.  Biaya tenaga kerja   diperhitungkan dari  awal  pengolahan  lahan  hingga  proses panen.    Pengeluaran  petani  untuk  biaya tenaga  kerja  sebesar  Rp.  9600.000  dalam satu  kali  produksi  tanaman  mentimun. Tenaga kerja sebanyak 2 orang, selama 60 hari kerja, dengan upah per hari Rp. 80.000. Jadi biaya tenaga kerja =  2 orang x 60 hok x 80.000/hari= Rp. 9.600.000 . Jumlah biaya benih  yang  dikeluarkan  yaitu  sebesar  Rp. 450.000 dengan jumlah 10 pcs. Pupuk yang digunakan  terbagi  atas  pupuk  kandang, pupuk  kimia  dan  dolomite  dengan pengeluaran  sebanyak  Rp.  6.800.000. Pestisida  yang  digunakan  dalam  usahatani ini  yaitu  inseksida  dan  fungisida  dengan total pengeluaran yaitu Rp. 1200.000.

## Penerimaan  dan  Pendapatan  Usahatani Mentimun
Produksi  merupakan  hasil  yang diperoleh  dari  usahatani  mentimun  dalam satu  kali  musim  tanam.  Jumlah  produksi usahatani mentimun yaitu 7500 kg dengan rincian dalam 0.2 ha terdapat 2500 pohon, dalam satu pohon terdapat 3 kg maka hasil kali total produksi mentimun yaitu 7500 kg dengan areal luas lahan 0.2 ha. Penerimaan diperoleh  dari  hasil  kali  produksi  dengan harga  jual Soekartawi  (2003) .  Harga  jual mentimun  yang  diterima  petani    Rp. 3500/kg.  Dari  hasil  perhitungan  dapat diketahui jumlah penerimaan petani di P4S Eitatsu yaitu sebanyak Rp. 26.250.000.
Pendapatan merupakan selisih antara penerimaan  dengan  seluruh  biaya  yang dikeluarkan  oleh  petani  selama  kegiatan usahatani mentimun berjalan.  Berdasarkan perhitungan tersebut, maka jumlah
pendapatan  usahatani  mentimun  di  P4S Eitatsu adalah sebesar Rp. 5.109.900.
Pada penelitian Wahyu, at al. (2011), Analisis  Pendapatan  dan  Titik  Impas Usahatani  Mentimun  ( Cucumis  sativus L.) di Desa Bangunrejo Kecamatan Tenggarong, menunjukkan produksi mentimun 12.391,39  kg,  pada  luasan  0,4 ha, setara dengan 3,098 kg/ha.  Sedangkan produksi mentimun pada penelitian ini 7500 kg  pada  luas  lahan  0,2  ha,  setara  dengan 3.750  kg/ha. Dengan  demikian  produksi mentimun  di  P4S Eitastsu  Wanayasa  lebih tinggi.    Hal  ini  dapat  disebabkan  karena perbedaan  kondisi  faktor-faktor  yang mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman. Suratiyah  (2015)  Faktor  yang  sangat mempengaruhi  kegiatan  usahatani  adalah faktor  alam.  Faktor  alam  dibagi  menjadi dua,  yaitu:  (1)  faktor  tanah.  Tanah merupakan  faktor  yang  sangat  penting dalam  kegiatan  usahatani  karena  tanah merupakan tempat tumbuhnya tanaman: (2) faktor  iklim.  Iklim  sangat  menentukan komoditas  yang    diusahakan.    Penjelasan lain  oleh  Sutriono,  at  al.,  (2006) pertumbuhan tanaman dipengaruhi kelompok faktor, yaitu : faktor  bahan  dasar tumbuhan, faktor  iklim, faktor esensial dan faktor pengganggu. Bila diasumsikan harga input  dan  harga  output  sama,  maka pendapatan  usahatani  mentimun  di  P4S Wanayasa lebih tinggi.  Karena harga input dan  harga  input  menentukan  jumlah  biaya dan penerimaan.

## Titik Impas Usahatani Mentimun;
Hasil analisis data usahatani mentimun  untuk  nilai  titik  impas  harga yaitu  sebesar  Rp.  2.818/kg,  artinya usahatani mentimun tidak untung dan tidak rugi atau impas pada   Rp. 2.818/kg. Namun demikian  harga  yang  diperoleh    petani mentimun  P4S  sebesar  Rp.  3.500/kg,  ini berarti  usahatani  mentimun  mengalami
Jurnal Agrimanex Vol.3 No.1, September 2022; halaman 78-86
keuntungan.  Petani  hendaknya  menjual hasil  usahataninya  pada  saat  harga  sedang tinggi,  oleh  karena  itu  kegiatan  usahatani harus  direncanakan  dengan  baik  agar  saat panen  merupakan  waktu  yang  tepat  dalam menjual hasilnya.
Titik  impas    produksi  usahatani mentimun  adalah  6.040  kg,  berarti usahatani  mentimun  mengalami  tidak untung  dan  tidak  rugi  atau  impas  jika produksi  sebesar  6.040  kg.  Produksi  yang diperoleh  P4S  sebesar  7500  kg,    dengan demikian   usahatani mentimun mengalami keuntungan.

## R/C Rasio
R/C  ratio  merupakan  nilai  yang diperoleh dari pembagian antara penerimaan  dengan  total  biaya  usahatani (Suratijah,  2015),  hasil  dari  usahatani mentimun di P4S Eitatsu yaitu Rp. 1,2 yang berarti  setiap  Rp.  1  yang  dikeluarkan  oleh petani mentimun mendapatkan
pengembalian sebesar Rp 1,2.  R/C rasio >1 artinya  layak  untuk  dijalankan  (Suratijah, 2015).

## SIMPULAN DAN SARAN
Dari  hasil  penelitian  kelayakan finansial  usahatani  mentimun  di  P4S  pada luas  lahan  0,2  ha  diperoleh  kesimpulan    : Biaya  Rp  21.140.100,  penerimaan  Rp 26.250.000, dan pendapatan Rp. 5.109.900. Titik  impas  harga    Rp  Rp.  2.818/kg, sedangkan  harga jual petani Rp. 3.500 ini berarti  usahatani  mentimun  mengalami keuntungan.   Titik impas  produk 6.040 kg, sedangkan produksi yang diperoleh sebesar 7500  kg,  ini  berarti  usahatani  mentimun mengalami keuntungan.  R/C ratio  1,2 ( >1) artinya layak untuk dijalankan.

## REFERENSI
Anwar,  W.  2019.  Analisis  Usahatani Mentimun. Thesis. Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah, Jember. Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan  Wanayasa.  2020. Profil
Kecamatan  Wanayasa  2020 .  Balai
Penyuluhan  Pertanian  Wanayasa, Purwakarta.
Dinas  Pangan  dan  Pertanian  Kabupaten Purwakarta. 2020. Profil dan Keadaan  Umum  Dinas  Pangan  dan
Pertanian .  Dinas  Pangan  dan Pertanian Purwakarta, Purwakarta.
Imdad  dan  Nawangsih.  2001. Sayuran
Jepang . Penebar Swadaya, Jakarta. Musianto, L.S., 2002. Perbedaan Pendekatan Kuantitatif dengan Pendekatan  Kualitatif  dalam  Metode
Penelitian. Jurnal  Manajemen  & Kewirausahaan, 4(2): 123 – 136. Panen Mentimun. 2022. http://cybex.pertanian.go.id/mobile/a rtikel/50754/Panen-dan-Pasca- Panen-Mentimun/, diakses 18 Oktober 2022, pukul 20.15 Rukmana,  R.  1994. Budidaya  Mentimun . Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Saputra, E.Y.   2019. Analisis   Usahatani. Mentimun (Cucumis  sativus.  L) di Kelurahan Kuranji Kecamatan
Kuranji  Kota  Padang.  Thesis, Universitas Andalas, Padang.
Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi Dengan  Pokok  Bahasan  Analisis Fungsi  Cobb-Douglass .  PT.  Raja
Grafindo Persada, Jakarta. Soetriono,  Suwandari,  Rijanto.    2006. Pengantar Ilmu Pertanian. Bayumedia Publishing, Malang. Suratiyah,  Ken.  2015. Ilmu  Usahatani
Edisi  Revisi .    Penebar  Swadaya,
Jakarta.
vibizportal.com.  2011. Panen dan Pasca.
Wahyu,  Nella  dan  Najib.  2011.  Analisis Pendapatan dan Titik Impas Usahatani Mentimun (Cucumis sativus  L.) di  Desa  Bangunrejo Kecamatan  Tenggarong  Seberang Kabupaten  Kutai  Kartanegara. EPP , 8(2) : 28 – 32.
Wijoyo,  P.M.  2012. Budidaya Mentimun yang  Lebih  Menguntungkan. PT Pustaka  Agro Indonesia, Jakarta.