## JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT,
DIKEMAS VOL.2, No.2 Tahun 2018
Received June 1 st ,2012; Revised June 25 th , 2012; Accepted July 10 th , 2012

## PENDAMPINGAN IMPLEMENTASI APLIKASI E- COMMERCE SATE AYAM ONLINE KHAS PONOROGO
Lutfiyah Dwi Setia* 1 , Lely Kumalawati 2
1,2 Politeknik Negeri Madiun; Jl.Serayu 84 Madiun, (0351) 452970/(0351) 452960 Program Studi Komputerisasi Akuntansi,Politeknik Negeri Madiun e-mail: 1 lutfiyah17@pnm.ac.id , 2 lelykumalawati@pnm.ac.id

## Abstrak
Pengelolaan  penerapan  TI  dalam  suatu  usaha  bisnis  tidak  terbatas  pada  ketersediaan  tools yang ada, tetapi memerlukan sumber daya manusia (SDM) yang berkompeten dalam penguasaan e- commerce.  Namun,  sayangnya  belum  semua  pengelola  usaha  memiliki  SDM  yang  mendukung  untuk pengelolaan TI. Keterbatasan SDM yang dimiliki bisa disebabkan karena ketidakmampuan pengelola dalam  memanfaatkan  penggunaan  e-commerce,  atau  keterbatasan  modal  yang  dimiliki  sehingga belum  mampu  untuk  merekrut  pegawai  yang  kompeten  dalam  bidang  TI.  Belum  banyak  pengelola suatu usaha atau bisnis yang memanfaatkan media online sebagai alat untuk memasarkan produknya agar  lebih  dikenali  masyarakat.  Padahal  dengan  memanfaatkan  media  online  sebagai  media  untuk memasarkan  produk  akan  memberikan  banyak  manfaat.  Manfaat  yang  didapatkan  diantaranya masyarakat  dapat  mengetahui  produk  yang  ditawarkan  dengan  mudah,  bagi  calon  pembeli  dapat melakukan  perbandingan  dengan  produk  lain  sebelum  melakukan  transaksi  pembelian,  peluncuran atau  promosi  produk  baru  bisa  dilakukan  seefektif  mungkin,  meminimalkan  biaya  promosi,  dan jangkauan pasar atau pangsa menjadi tak terbatas karena bisa diakses darimana saja dan oleh siapa saja .

## Kata kunci—penerapan TI, e-commerce, sate ayam online

## Abstract
Management of IT implementation in a business is not limited to the availability of existing tools,  but  requires  competent  human  resources  (HR)  in  the  mastery  of  e-commerce.  However, unfortunately not all business managers have human resources that support for the management of e- commerce.  Limitations  of  human  resources  that  can  be  caused  by  the  inability  of  managers  in utilizing  the  use  of  e-commerce,  or  limited  capital  so  that  has  not  been  able  to  recruit  employees competent in the field of IT. Not many managers of a business or business that utilizes online media as a tool to market their products to be more recognizable to the public. Yet by utilizing online media as a medium to market the product will provide many benefits. Benefits obtained among the public can find the products offered easily, for potential buyers to make comparisons with other products before making  a  purchase  transaction,  launch  or  promotion  of  new  products  can  be  done  as  effectively  as possible,  minimize  promotional  costs,  and  the  range  of  the  market  or  the  share  becomes  unlimited because can be accessed from anywhere and by anyone.
Keywords—IT implementation, e-commerce, online chicken sate

## I. PENDAHULUAN
Kesuksesan  yang  dicapai  suatu usaha atau bisnis bisa dilihat dari pangsa pasar yang dimiliki. Semakin luas area cakupan
pemasaran produk, kesempatan untuk
mendapatkan  keuntungan  semakin  besar  dan permintaan  produk  juga  akan  terus  mengalir. Jika  hal  ini  bisa  tercapai,  maka  suatu  usaha atau  bisnis  dapat  bertahan  dalam  persaingan dan keberlangsungan usaha juga terjamin.
Namun,  belum  banyak  pengelola usaha  yang  dapat  memperluas  dan  mencapai pangsa  pasar yang  baru.  Keterbatasan kemampuan  dan  modal  yang  dimiliki,  serta SDM  menjadi  salah  satu  kendala  yang dihadapi.
Masalah dalam pemasaran sebenarnya  bisa  diatasi  dengan  pemanfaatan media  online  yang  ada  dan  saat  ini  banyak digunakan  oleh  masyarakat,  misalnyamedia jejaring  sosial,  seperti  facebook  dan  twitter. Kemudahan dalam pengaksesan media jejaring sosial menjadi peluang bagi pengelola  usaha  untuk  memanfaatkanya sebagai media pemasaran baru.
Belum  banyak  pengelola  suatu  usaha atau  bisnis  yang  memanfaatkan  media  online sebagai  alat  untuk  memasarkan  produknya agar  lebih  dikenali  masyarakat.  Padahal dengan  memanfaatkan  media  online  sebagai media  untuk  memasarkan  produk  akan memberikan  banyak  manfaat.  Manfaat  yang didapatkan  diantaranya  masyarakat  dapat mengetahui  produk  yang  ditawarkan  dengan mudah,  bagi  calon  pembeli  dapat  melakukan perbandingan dengan Belum banyak pengelola  suatu  usaha  atau  bisnis  yang memanfaatkan  media  online  sebagai  alat untuk  memasarkan  produknya  agar  lebih dikenali masyarakat. Padahal dengan memanfaatkan  media  online  sebagai  media untuk  memasarkan  produk  akan  memberikan banyak  manfaat.  Manfaat  yang  didapatkan diantaranya  masyarakat  dapat  mengetahui produk  yang  ditawarkan  dengan  mudah,  bagi calon pembeli dapat melakukan perbandingan dengan  produk  lain  sebelum  melakukan transaksi pembelian, peluncuran atau promosi produk baru bisa dilakukan seefektif mungkin,meminimalkan  biaya  promosi,  dan jangkauan  pasar  atau  pangsa  menjadi  tak terbatas karena bisa diakses darimana saja dan oleh siapa saja.
Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah (UMKM)  merupakan salah satu bentuk usaha yang  mampu  memberikan  konstribusi  positif terhadap  pertumbuhan  perekonomian  di Indonesia.  UMKM  juga  menjadi  roda penggerak  ekonomi  masyarakat,  terutama masyarakat  ekonomi  menengah  dan  ekonomi
bawah.
Dalam upaya  mempertahankan bisnis yang dijalankan, UMKM dituntut untuk mulai menerapkan  berbagai  macam  strategi  bisnis dalam  rangka  pengembangan  usaha  untuk mencapai  pangsa  pasar  yang  lebih  luas  dan mendapatkan  lebih  banyak  konsumen.  Setiap pengelola  UMKM  tidak  hanya dituntut untuk bisa  menciptakan  produk-produk  unik  namun juga  harus  memiliki  kemampuan  dalam  hal memasarkan produk. Tanpa didukung strategi pemasaran  yang  tepat,  dapat  dipastikan bahwa    bisnis    UMKM    tidak    dapat berkembang    dengan    baik,    bahkan    bisa mengalami kebangkrutan.
Salah satu cara yang dapat diterapkan untuk mendukung pengelolaan bisnis UMKM adalah dengan menerapkan teknologi informasi  (TI).  TI  dapat  diterapkan  dalam setiap  bisnis  unit  yang  ada  dalam  UMKM. Kemudahan dalam penerapan dan memperoleh  komponen  pendukung  TI,  baik hardware dan software ,  membuat  pengelola semakin  berlomba  untuk  memaksimalkan keuntungan  dan  mencapai  efektivitas  kinerja yang dilakukan.
Penerapan  TI  dalam  bisnis  yang dijalankan UMKM memegang peranan penting  untuk  mencapai  pengelolaan  yang lebih  efektif  dan  efisien.  Dalam  proses produksi,  TI  dapat  berperan  sebagai  alat penjadwalan  agar  produk  yang  dihasilkan tepat  waktu  dan  sesuai  kebutuhan  pasar, sehingga  tidak  terjadi  produksi  berlebih  dan penumpukan  produk  yang  akan  dijual. Pengelolaan  keuangan  juga  dapat  didukung dengan  penerapan  TI  dalam  penghitungan biaya  produksi  hingga  pendapatan  dan keuntungan  yang  akan  didapatkan.  Produk yang  akan  dipasarkan  juga  dapat  dikelola melalui  penerapan  TI  dengan  memasarkan secara  online,  sehingga  cakupan  runag lingkup  pemasaran  memungkin  konsumen untuk  mengetahui  produk  yang  akan  dijual. Pelaporan kinerja, baik dari proses pengadaan  bahan baku,  produksi, dan pemasaran,  juga  dapat  dilakukan  dengan mudah  dan  dapat  disediakan  jika  sewaktu waktu dibutuhkan.
Pengelolaan  penerapan  TI  dalam
suatu  bisnis  tidak  terbatas  pada  ketersediaan tools ,  tetapi  memerlukan  sumber  daya manusia  (SDM)  yang  berkompeten  dalam penguasaan  TI.  Namun,  sayangnya  belum semua UMKM memiliki SDM yang mendukung untuk pengelolaan TI. Keterbatasan  SDM  yang  dimiliki  UMKM bisa  disebabkan  karena  ketidak  mampuan pengelola  dalam  memanfaatkan  penggunaan TI,  atau  keterbatasan  modal  yang  dimiliki sehingga  belum  mampu  untuk  merekrut pegawai  yang  kompeten  dalam  bidang  TI. Sehingga,  SDM  merupakan  faktor  yang penting  dalam  mempersiapkan  pengelolaan TI  dalam  setiap  bisnis  dan  usaha  yang dijalankan,  serta  kemampuan  untuk  bersaing dan bertahan dalam pasar.

## II. METODE
Metode Pelaksanaan yang akan digunakan dalam program pengabdian masyarakat  ini  adalah  “Participatory  Rural Appraisal (PRA)“ atau
Pemahaman Partisipatif  Kondisi”,  dimana  metode  ini banyak  melibatkan  masyarakat  pengrajin  sate ayam dalam pelaksanaannya sehingga pengrajin  sate  ayam  dapat  memahami  dan memiliki keterampilan dalam pengimplementasian  e-commerce  dengan  baik dan  benar.  Metode  ini  memiliki  beberapa tahapan yang digunakan, yaitu : 1) Identifikasi Masalah; 2) Analisa Kebutuhan; 3) Penyusunan Program; 4) Pelaksanaan Program; 5) Monitoring dan Evaluasi Program; 6) Pelaporan Dalam
prinsip kewirausahaan, membangun  suatu  usaha  dan  merealisasikan usaha  tersebut  merupakan point  of  interest dalam  setiap  sesi  pertemuan.  Salah  satu bagian  penting  dalam  realisasi  usaha  tersebut adalah  tahap  pemasaran  produk.  Pemasaran merupakan  kunci  kesuksesan  suatu  produk. Pemasaran  yang selama ini  banyak  dilakukan adalah pemasaran secara konvensional, misalnya  melalui  pembagian  dan  penyebaran brosur,  iklan,  spanduk,  dan  menawarkan langsung  ke  calon  pembeli.  Cara  yang dilakukan  seperti  ini  tidak  akan  mencapai target  pasar  yang  luas  dan  produk  pun  hanya dikenali oleh sebagian pembeli saja.
Sebagai  salah  satu  perguruan  tinggi yang  berbasis  TI,  sudah  seharusnya  bisa memanfaatkan  TI  ini  untuk  menyelesaikan masalah  dalam  membangun  usaha,  terutama untuk  melakukan  pemasaran.  Media  online, seperti facebook dan twitter sudah tidak asing lagi  bagi  masyarakat,  dan  hal  ini  bisa dimanfaatkan  untuk  melakukan  pemsaran secara online. Dalam memanfaatkan penggunaan  media  online  sebagai  sarana untuk  memasarkan  produk,  s e seorang  perlu mengetahui  tata  cara  penggunaan  dan pemanfaatannya, agar tujuan pemasaran dapat tercapai.
Bagi  pengrajin  kampung  sate  khas ponorogo  sekarang,  menggunakan  media online  sudah  menjadi  kebutuhan  dalam bersosialisasi.  Hal  ini  sudah  menjadi  poin positif  bagi  masyarakat  karena  mampu menjaring  pertemanan  dengan  banyak  orang dan  berusaha  membangun  relasi  bisnis dengannya.  Hal  ini  bisa  dimanfaatkan  juga untuk  mengenalkan  dan  menawarkan  produk usaha  yang  akan  dijual.  Namun,  belum banyak  masyarakat  yang  bisa  mengelola media  online-nya  sebagai  sarana  untuk pemasaran  produk,  sehingga  masyarakat kampung  sate  salah  satunya  perlu  adanya pendampingan  dalam  pemasaran  online,  baik berupa pembuatan web e-commerce, pelatihan  branding  produk,  serta  pelatihan- pelatihan  pendukung  mengenai  cara-cara memanfaatkan media online untuk melakukan pemasaran produk.
Program  kemitraan  bagi  Masyarakat (PKM)  akan  dilaksanakan  untuk  mengatasi masalah-  masalah  yang  muncul  dalam masyarakat  berkaitan  dengan  usaha  dan media  pemasaran  produk  dalam  kampung sate.
Masalah yang dihadapi dalam menjalankan  suatu  usaha  atau  bisnis  adalah masalah  pemasaran.  Saat  ini  pemasaran banyak  dilakukan  dengan  pembagian  dan penyebaran  brosur,  iklan,  spanduk,  dan menawarkan  langsung  ke  calon  pembeli.  Hal ini  membuat  ruang  lingkup  pasar  menjadi terbatas  dan  tidak  berkembang.  Masyarakat kampung sate salah satu sumber potensi SDM yang berkompeten diharapkan dapat mengatasi  permasalahan  ini.  Salah  satunya
adalah  dengan  pemanfaatan  media  online untuk  melakukan  pemasaran  produk,  serta perbaikan  proses  pengemasan  dan  branding produk sate khas Ponorogo.
Dalam penyusunan
program, ditargetkan untuk mampu memberikan konstribusi  kepada  masyarakat  kampung  sate dalam  menyelesaikan  masalah  pemasaran melalui  media  Online  terutama  penggunaan aplikasi  e-commerce.  Dengan  optimalnya pemasaran  yang  dilakukan,  maka  usaha  akan berjalan  dengan  lancar  dan  mendapatkan keuntungan yang ditargetkan, sehingga hal ini bisa  memperkuat  jiwa  kewirausahaan  untuk terus  melakukan  inovasi  dan  kreasi  dalam berusaha atau berbisnis.
Proses  didalam  implementasi  e- commerce  tidak  terlepas  dari  ilmu Internet  Marketing,  bisa  diibaratkan  seperti kita  membangun  sebuah  rumah.  Kita  perlu membangun  pondasi,  lantai,  pintu  jendela, atap  dan  bendera  yang  berkibar  diatas  rumah kita. Berikut ini penjelasannya
Mesin  Pencari  (Search  Engine)  datang  ke website  kita  lewat  beberapa  jalan.  Yaitu:
Domain dan URL, Title,  Description, Keyword, Tag, Anchor Text, dan Image.
Pelaksanaan  program  yang  dilakukan dalam kegiatan pendampingan ini meliputi:
• Ceramah/ Sosialisasi Dalam  kegiatan  ini  diberikan  materi tentang Branding Produk, dan
pemanfaatan media online dalam pemasaran produk.
• Diskusi Para  peserta  akan  mendiskusikan  proses pengemasan  produk  yang  lebih  steril  dan tahan lama.
• Praktek
Untuk menunjang pelatihan maka dibutuhkan  sebuah  kegiatan  langsung yaitu  berupa  praktek.  Dengan  metode praktek  maka  peserta  mampu  melakukan simulasi  dan  menerapkan  apa  yang  telah dipelajari  dalam  teori.  Adapun  Praktek yang akan dilaksanakan antara lain :
➢ Praktek Branding Produk
➢ Praktek Pengemasan Sate Khas
Ponorogo  yang  lebih  steril  dan  tahan
lama
➢ Praktek  pemanfaatan  media  sosial dalam pemasaran produk
➢ Pendampingan
➢ Proses
pendampingan dalam mengimplementasikan aplikasi e- commerce  ini  dilaksanakan  selama  2x dalam  satu  bulan,  yaitu  setiap  hari senin  siang  pekan  2  dan  4..  Setiap peserta  secara  aktif  berdiskusi  terkait permasalahan  teknis  maupun  non teknis  dalam  perkembangan  penjualan mereka selama proses pendampingan.
Pelaksanan kegiatan pengabdian masyarakat  ini  melibatkan  satu  orang  dosen dan  satu  mahasiswa  Jurusan  Komputerisasi Akuntansi  Politeknik  Negeri  Madiun.  Adapun kualifikasi Team Pelaksana pengabdian diantaranya :
1. Memiliki  kemampuan  manajerial  dalam pengendalian  kerjasama  team  baik  dalam perencanaan,  pelaksanaan,  pemantauan ataupun evaluasi. 1.  Pondasi Melakukan riset yang teliti, benar, tepat dan akurat untuk menghasilkan keyword (kata kunci) yang jitu. 2.  Lantai Memantapkan posisi situs kita di internet dengan cara cara mendaftarkannya di situs-situs directory, backlink, ping, social media dll. 3.  Pintu dan Jendela     Membangun situs kita dengan cara yang baik dan benar. 4.  Atap Memancing halaman pencarian.untuk menaikkan urutan situs kita di Google 5.  Bendera Mempertahankan posisi situs kita dengan cara update content.
2. Memiliki kemampuan dalam bidang pengembangan  diri,  Pemanfaatan  Media Online
3. Memiliki  skill  e-commerce  yang  bisa menjadi  penunjang  dalam  pelaksanaan kegiatan
Evaluasi  kegiatan  dilakukan  selama
proses  dan  akhir  pendampingan,  pada  aspek pencapaian  tujuan  pendampingan  dan  juga penyelenggaraan  tutorial.  Evaluasi  proses  dan hasil  (pencapaian  tujuan  pendampingan) dilakukan  dengan  presentasi  perkembangan penjualan pengrajin  dalam satu bulan terakhir setelah  diimplementasikannya  e-commerce dan  media  sosial  sebagai  sarana  pemasaran, kemudian tanya jawab, dan observasi.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  ini langsung mempraktekkan setiap program yang telah  dirancang/  didesain  sebelumnya.  Hal  ini diharapkan  mampu  membantu  peserta  dalam melakukan simulasi dan menerapkan apa yang telah  dipelajari  dalam  teori.  Adapun  Praktek yang akan dilaksanakan antara lain :
➢ Praktek Branding Produk Proses  praktek  branding  produk dibatasi pada branding  varian produk sate, yang  selama  ini  hanya  fokus  pada  pilihan sate  tusuk  ayam.  Adapun  varian  produk tersebut  diantaranya  adalah  sate  ayam hotplate,  sate  ayam  bakar  panggang,  Beef Steak crispy Lego dan lain sebagainya.
Dengan berbagai varian produk ini diharapkan konsumen menjadi lebih banyak  pilihan  dalam  menentukan  menu. Selain  itu,  pilihan  varian  produk  ini menjadikan  target  market  semakin  luas, dari  segi  usia  misalnya,  menu  Beef  steak crispy dan sate ayam hotplate lebih banyak diminati  oleh  remaja  dan  mahasiswa dibandingkan  dengan  sate  ayam  tusuk biasanya.  Berikut  adalah  gambar  daftar menu  varian  produk  sate  ayam  khas ponorogo.
Gambar 1. Proses branding produk dengan berbagai varian produk sate ayam
➢ Praktek  Pengemasan  Sate  Khas  Ponorogo yang lebih steril dan tahan lama Pengemasan sate ayam khas ponorogo  yang  biasanya  hanya  dibungkus daun  pisang  dan  besek  bamboo,  kini menjadi  lebih  steril  dan  tahan  lama,  yang biasanya hanya bertahan 2-3 hari kini bisa bertahan  sampai  5-6  hari  dalam  suhu ruang karena dalam proses pembakarannya  dilakukan  lebih  lama  dan lebih  kering  kemudian  langsung  di vacuum,  sehingga  menjadikan  sate  ayam khas  ponorogo  menjadi  siap  dikirim  ke luar negeri sekalipun.
Berikut  adalah  gambar  packaging sate ayam online khas Ponorogo yang siap dikirim ke customer hongkong.
Gambar 2. Kemasan baru lebih steril dan tahan lama (vacum)
➢ Praktek  pemanfaatan  web  e-commerce dalam pemasaran produk
Praktek  implementasi  pemasaran produk  dengan  menggunakan  web  e- commerce  dapat  diliha  langsung  hasilnya pada alamat : http://sateponorogo.com
Berikut adalah gambar page pertama web tersebut.
Gambar 3. web e-commerce yang diTransfer
Kepada Mitra
➢ Pendampingan Implementasi
aplikasi e-
commerce  pada  proses  pendampingan  ini dilaksanakan selama 2x dalam satu bulan, yaitu  setiap  hari  senin  siang  pekan  2  dan 4..  Setiap  peserta  secara  aktif  berdiskusi terkait  permasalahan  teknis  maupun  non teknis  dalam  perkembangan  penjualan mereka selama proses pendampingan
Gambar 4. Suasana proses pendampingan pengrajin sate ayam khas ponorogo
Hasil  kegiatan  PKM  ini  dikatakan berhasil  apabila  mencakup  beberapa  aspek, yaitu :
1. Keberhasilan target jumlah peserta
2. Ketercapaian tujuan
3. Ketercapaian target implementasi e- commerce yang telah direncanakan
Jumlah  peserta  yang  ditargetkan  awal adalah 20 pengrajin sate ayam khas ponorogo, Alhamdulillah  target  tersebut  dapat  dipenuhi dengan  tanpa  kendala.  Adapun  ketercapaian tujuan  dari  hasil  pengabdian  ini  mencapai  80 persen  dari  yang  diharapkan,  dikarenakan  ada sekitar  20  persen  pengarjin  yang  belum menyelesaikan  proses  branding  varian  produk pilihan  mereka  sampai  pada  batas  waktu pelaksanaan kegiatan pengabdian ini.
Sedangkan  pada  proses  implementasi e-commerce, tingkat ketercapaian target memang masih 50 persen dari yang diharapkan,  karena  hamper  separoh  pengrajin sate  ayam  khas  ponorogo  ini  membutuhkan proses  lebih  lanjut  untuk  memahami  proses teknis implementasi e-commerce dalam pemasaran produk mereka.

## IV. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan  dalam  pelaksanaan  pengabdian Masyarakat  oleh  tim  Politeknik  negeri  Madiun ini  diperoleh  beberapa  kesimpulan  sebagai berikut :
1. Program  pengabdian  kepada  Masyarakat ini  telah  berhasil  dilaksanakan  sesuai dengan target dan luaran yang diharapkan 2. Pelaksanaan  Program  pengabdian  dengan menggandeng mitra akan semakin mendukung tujuan dan tepat sasaran. Adapun  saran  yang  direkomendasikan setelah proses PKM ini adalah : Perlunya manajemen pengelolaan dalam
meningkatkan  kuantitas  dan  kualitas  program pengabdian kepada masyarakat pada Politeknik Negeri Madiun.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Politeknik  Negeri  Madiun  yang  telah memberi dukungan financial terhadap pelaksanaan  program  pengabdian  kepada masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Zarnali,  Cut,  2011, Pengaruh  Pelatihan  dan Motivasi  Terhadap  Perilaku  Produktif Karyawan di Divisi Long Distance PT. Telkom,  Tbk,  Indonesia ,  Jurnal  Kajian Ekonomi  dan  Bisnis  “Oikos-Nomos” Volume 4 Nomor 1/Januari 2011. Allan,  Tan,  M.G.,  dan  Soemardjan,  S,  1990,
Kemiskinan  Struktural,  Suatu  Bunga Rampai . Jakarta:YIIS Ellis,  G.F.R.  2004. The  Dimension  of  Poverty
dalam Social Indicator Research Esmara,  H.  2006. Perencanaan  dan
Pembangunan  di  Indonesia, Jakarta:
Gramedia  Kempton,  J.  2005. Human Resource Management and Development. London:MacMillan, Press Ltd
Moeljanto, T. 2006. Pembangunan, Dilema dan Tantangan .
Yogyakarta:
Pustaka Pelajar
Todaro,  P.  2003. Pembangunan  Ekonomi  di
Dunia  Ketiga, Jilid  I.  Jakarta:  Ghalia Indonesia