Jurnal Vokasi, Vol. 4 No. 2 Oktober 2020 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat

## PEMBERDAYAAN ANAK YATIM MELALUI KETRAMPILAN PEMBUATAN  RAK  PIRING  ALUMINIUM  DI  PANTI  ASUHAN MUHAMMADIYAH CABANG GANDAPURA KABUPATEN BIREUEN
Hamdani 1* , Mawardi 2 , Turmizi 3 , Dailami 4 , dan Sumardi 5
1,2,3,4,5 Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Lhokseumawe
* Email : hamdani_jtm@pnl.ac.id

## Abstrak
Panti  Asuhan  Muhammadiyah  Gandapura  Kabupaten  Bireuen  mendidik  anak-anak  yatim yang  kurang  mampu  agar  dapat  mengecap  pendidikan  yang  sejajar  dengan  anak-anak  yang lain,  oleh  karena  itu  anak  asuh  dibekali  dengan  pendidikan  formal,  pendidikan  agama  dan ketrampilan  tambahan.  Namun  karena  terbatasnya  tenaga skill ,  biaya  operasional  dan minimnya  pengetahuan  manajemen  usaha,  maka  kegiatan  pelatihan  yang  sifatnya  aplikatif dan  dapat  meningkatkan  ketrampilan  anak  asuh  tidak  dilakukan.  Kami  tim  pelaksana program  PKM  menawarkan  solusi  untuk  permasalahan  tersebut  di  atas  dengan memberdayakan anak yatim melalui ketrampilan pembuatan rak piring aluminium. Program PKM  ini  dilaksanakan  selama  delapan  bulan  dengan  cara  membantu  peralatan  kerja  dan bahan-bahan  yang  diperlukan  dalam  pembuatan  rak  piring,  dimana  barang-barang  tersebut diberikan  ke  panti  asuhan,  sehingga  disatu  sisi  sudah  meringankan  beban  ekonomi  mereka. Peralatan  tersebut  nantinya  dapat  digunakan  untuk  melatih  anak  asuh  lainnya  atau mengerjakan  rak  piring  yang  dipesan  oleh  konsumen.  Kemudian  diadakan  pelatihan ketrampilan  pembuatan  rak  piring.  Kegiatan  pelatihan  yang  diberikan  meliputi  introduksi tentang  mesin  dan  peralatan,  bahan-bahan,  keselamatan  kerja,  kemudian  cara  membuat gambar rak piring, menghitung bahan yang diperlukan, cara memotong bahan, cara merakit, dan  pengerjaan  akhir,  cara  menghitung  harga  jual,  dan  pemasaran.  Dalam  pelatihan  ini, dewan  guru  dan  perwakilan  anak  asuh  dilatih  hingga  menguasai  materi  yang  diberikan, mereka  merupakan pilot  project, sehingga  dapat  mentransfer  pengetahuan  yang  didapat kepada  anak  asuh  lainnya.  Melalui  program  PKM  ini  telah  terjadi  terjadi  peningkatan pengetahuan  dan  ketrampilan  khususnya  bidang  perencanaan,  pembuatan,  dan  pengelolaan pembuatan rak piring aluminium.
Kata kunci : Rak piring, bahan aluminium, anak asuh, ketrampilan

## PENDAHULUAN
Jumlah anak yatim di Indonesia yang begitu banyak  dan  tersebar  di  berbagai  pelosok nusantara  memerlukan  perhatian  berbagai pihak,  termasuk  perguruan  tinggi  ikut berperan agar kehidupan anak yatim menjadi lebih ringan. Karena kebanyakan anak yatim piatu di Indonesia dititipkan ke panti asuhan, maka  perguruan  tinggi  dapat  memberikan ketrampilan melalui pelatihan yang dibutuhkan ke panti asuhan berkaitan dengan pemanfaatan dan penerapan ipteks.
Tentunya  di  setiap  daerah  terdapat  anak yatim yang perlu diberdayakan dan diperhatikan  agar  memiliki  penghidupan yang  layak.  Ironisnya  mereka  masih  kurang mendapatkan perhatian yang cukup baik dari keluarga terdekatnya atau lingkungan
sekitarnya.  Keterbelakangan  anak  tersebut merupakan  salah  satu  masalah  sosial  yang harus  dipecahkan  bersama,  tidak  hanya sebatas dipecahkan untuk menemukan solusi, akan tetapi perlu adanya tindak lanjut yang berkelanjutan [1].
Menurut  [2],  strategi  pelaksanaan  pelatihan yang  efektif  dilaksanakan  di  panti  asuhan adalah  berangkat  dari  tujuan  yang  ingin dicapai  dalam  pelatihan,  tujuan  tersebut meliputi  tiga  aspek  yang  harus  dipenuhi yaitu  raw  input,  instrumental  input,  dan proses, sebelum pelaksanaan dilakukan perlu adanya tahapan yang dimulai dari mengidentifikasi  kebutuhan  warga  belajar, sampai dengan evaluasi program. Sedangkan [3],    menemukan  bahwa  anak  asuh  dapat mengembangkan  potensi  dan  kemampuan mereka  di  luar  pendidikan  sekolah  yang
Jurnal Vokasi, Vol. 4 No. 2 Oktober 2020 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
bermanfaat  untuk  dirinya  serta  dapat merubah  pola  pikir  mereka  dengan  manfaat sumberdaya dan pelayanan sosial disediakan panti  asuhan,  dan  mendorong  anak  asuh dalam  meningkatkan  kemandirian  mereka dengan mempunyai mental, fisik, dan modal keahlian  untuk  melanjutkan  kehidupan mereka setelah keluar dari panti asuhan atau di kemudian hari.
Menurut  [4]  yang  melaksanakan  kegiatan IbM di Panti Asuhan An-Nahl dan Yaumiha di Kabupaten Sragen, yaitu dengan memberikan  penyuluhan,  pelatihan,  dan pendampingan pemeliharaan ayam ras petelur,  menyediakan  peralatan  lengkap, pelatihan pemasaran dan pembukuan sederhana  serta  pengolahan  kotoran.  Target luaran  yang  diharapkan  adalah  membentuk anak  panti  asuhan  yang  mandiri  secara ekonomis,  dan  produksi  telur  ayam  ras  dari panti yang berkelanjutan.
Menurut [5] peranan panti asuhan memberikan pelayanan kuratif dan rehabilitative berupa bimbingan kemandirian yaitu  penanaman  sikap  pada  anak  asuh, bimbingan  keterampilan  berupa  pemberian bekal keterampilan dan memanfatkan keterampilan  yang  mereka  miliki  secara maksimal,  pelayanan  pemeliharaan  yaitu penyantunan  sosial  yang  diberikan  berupa pemenuhan  kebutuhan  sandang,  pangan  dan kesehatan  dan  bimbingan  fisik  dan  mental berupa olah raga dan kajian agama islam.
Panti  Asuhan  Muhammadiyah  Gandapura Kabupaten  Bireuen  berlokasi  di    Jl.  Bukit rata  No.1  Geurugok,  Gandapaura  tepatnya disamping  kanan  Masjid  Besar  Taqwa Gandapura,  sekitar  33,6  km  arah  barat  Kota Lhokseumawe,  didirikan  pada  tahun  1994 dan resmi beroperasi pada tahun 1995. Panti asuhan  dalam  menjalankan  operasionalnya dipimpin  oleh  Bapak  Drs.  Abd.  Muthalib Hamid  dan  dibantu  oleh  10  orang  dewan guru  dan  sekaligus  menjadi  orang  tua  asuh bagi  anak  yatim.  Orang  tua  asuh  sangat berperan dalam memberikan motivasi kepada anak, sekaligus mengarahkan kegiatan anak asuh agar bermanfaat di masa yang  akan  datang.  Salah  satunya  ialah memotivasi  serta  mengarahkan  anak  untuk ikut  serta  dalam  kegiatan  pengembangan kreativitas berupa kerajinan tangan [6].
Panti  Asuhan  Muhammadiyah  Gandapura mengasramakan  dan  membiayai  anak  asuh mulai  dari  tingkat  SD  hingga  SMU.  Pagi harinya anak asuh belajar di sekolah-sekolah formal,  sedangkan  sore  hari  dan  malam  hari mereka  mengaji  dan  memperdalam  ilmu agama. Sekarang Panti asuhan ini mengasuh anak  yatim  sebanyak  90  orang.  Sumber pendanaan  untuk  kegiatan  pengasuhan  ini masih  mengandalkan  dana  dari  donatur  atau para dermawan. Jumlah donatur dan besaran dana  yang  diperoleh  selalu  bervariasi  dari waktu-kewaktu  dan  dengan  pengeluaran yang relatif tetap dan cenderung meningkat. Berdasarkan  hal  tersebut  di  atas  diperlukan suatu  ketrampilan  untuk  anak  asuh  sehingga disamping menempuh pendidikan formal dan pengajian, anak asuh juga dapat memberdayakan  dirinya  sendiri  setelah selesai  menempuh  pemondokan  di  panti asuhan.  Salah  satu  ketrampilan  yang  dapat diterapkan untuk anak asuh adalah pelatihan pembuatan rak piring aluminium.
Ketrampilan ini sangat menjanjikan, mengingat  kebutuhan  masyarakat  terhadap rak  piring  ini  terus  meningkat  dengan  harga yang  menarik.  Munculnya  konsep  dapur minimalis  mengharuskan  peralatan-peralatan dapur  sedianya  disimpan  di  tempat  yang sesuai seperti rak piring [7].
Berdasarkan  hasil  survey  ke  beberapa  toko penjual  rak  piring  di  pasar  Gandapura  dan sekitarnya, harga yang ditawarkan bervariasi tergantung  permintaan  dan  pesanan,  mulai harga  Rp.  350.000,-  hingga  Rp.  4.500.000,-. Biasanya  keuntungan  yang  diambil  sekitar 20% hingga 25%. Sebagai ilustrasi misalnya untuk  rak  piring  yang  harganya  Rp. 350.000,- sebagai berikut; biaya bahan, sewa tempat dan alat Rp. 230.000,-  Ongkos kerja Rp.  40.000,-  dan  keuntungan  Rp.  80.000,- Sedangkan  harga  yang  ditawarkan  secara daring  oleh blibli.com antara  Rp.925.000,- hingga 1.699.000,- [8].
Dengan  menggunakan  metode  kerja  yang baik dan benar, seorang pekerja pembuat rak piring  yang  harganya  Rp.  350.000,-  dapat menyelesaikan  hingga  3  (tiga)  unit  per  hari. Oleh karena itu jika seorang anak asuh yang sudah mampu membuat rak piring aluminium dan bekerja di tempat orang lain, maka  ia  akan  memiliki  penghasilan  Rp.
Jurnal Vokasi, Vol. 4 No. 2 Oktober 2020 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
120.000,- per hari. Penghasilan tersebut telah memenuhi  kebutuhan  dasar  dan  bahkan dapat disisihkan sebagian untuk keluarganya.-
Sampai saat ini belum ada usaha yang secara khusus  membuat  rak  piring  di  Pasar Gandapura,  melainkan  rak  piring  tersebut dipesan atau didatangkan dari kota lain. Oleh karena  itu  ketrampilan  ini  masih  sangat menjanjikan  dalam  memberdayakan  anak asuh setelah mereka keluar dari panti asuhan dan  juga  untuk  memenuhi  kebutuhan masyarakat  gandapura  dan  sekitarnya  atau dapat  dikirim  ke  kota-kota  lain  dan  bahkan dapat dijual secara daring.

## METODE PELAKSANAAN
Program  PKM  Pemberdayaan  Anak  Yatim Melalui  Ketrampilan  Pembuatan  Rak  Piring Aluminium di Panti Asuhan Muhammadiyah Gandapura  Kabupaten  Bireuen  dilaksanakan dengan metode sebagai berikut:
1.  Penyiapan tempat
Tempat  pelaksanaan  program  PKM  yang menyangkut dengan teori dapat dilaksanakan di  ruang  pertemuan.  Ruangan  ini  sudah tersedia kursi dan meja dan juga papan tulis. Sedangkan pada sesi praktek dapat digunakan  ruang  terbuka  di  luar  ruangan dengan  memanfaatkan  pekarangan  panti asuhan.  Penempatan  mesin-mesin,  peralatan kerja lainnya, dan bahan dapat menggunakan ruangan gudang.
2.  Penyediaan  mesin,  peralatan  kerja  dan bahan
Mesin-mesin,  peralatan  kerja  lainnya,  dan bahan  untuk  pelatihan  ini  disediakan  pihak pelaksana,  dan  setelah  program  ini  berakhir, sebagian  peralatan  tersebut  dihibahkan  ke pihak  Panti  Asuhan.  Adapun  mesin-mesin yang  digunakan  dalam  pelatihan  ini  seperti mesin  potong,  bor  tangan,  dan  gerinda tangan.  Sedangkan  peralatan  kerja  yang diperlukan seperti meja kerja, rak penyimpanan  bahan  aluminium,  rivet  paku keling,  penggaris,  penggores,  penyiku,  alat pemotong  kaca,  alat  ukur,  dan  lain-lain. Sedangkan  bahan-bahan  yang  diperlukan meliputi aluminium berbentuk hollow, bulat, dan  strip,  kemudian  triplek,  kayu,  kaca,  dan lain-lain.
3.  Pelatihan
Pelatihan  yang  dilakukan  meliputi  teori  dan praktek.  Teori  diberikan  supaya  peserta dapat  memahami  dasar-dasar  menggambar model-model rak piring aluminium, menghitung keperluan bahan yang diperlukan,  memotong  bahan,  cara  kerja, cara  menyimpan  peralatan  kerja  dan  bahan habis pakai, dan keselamatan kerja. Diberikan  materi  manajemen  usaha  dan pemasaran. Sedangkan materi praktek merupakan  aplikasi  dari  ilmu  teori  yang sudah diberikan. Dalam pelatihan ini, dewan guru  dan  perwakilan  anak  asuh  dilatih hingga  menguasai  materi  yang  diberikan, mereka  merupakan pilot  project ,  sehingga nantinya  dapat  mentransfer  pengetahuan yang didapat kepada anak asuh lainnya.
4.  Pendampingan dan evaluasi
Setelah  melaksanakan  pelatihan  kepada mitra,  tim  pelaksana  PKM  masih  tetap terlibat  melakukan  pendampingan  hingga selesai  selama  delapan  bulan  sesuai  dengan jadwal  PKM,  hal  tersebut  dilakukan  untuk mengevaluasi kendala-kendala yang mungkin  timbul  di  lapangan  pada  saat pelaksanaan,  sehingga  dapat  dilakukan perbaikan-perbaikan yang berkelanjutan untuk  keberhasilan  program  dan  juga keberlanjutannya.
Adapun  model  rak  piring  yang  ditawarkan pada  program  PKM  ini  adalah  seperti  pada Gambar 1 [9].
Gambar 1. Rak piring satu pintu
Jurnal Vokasi, Vol. 4 No. 2 Oktober 2020 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Tabel 1 . Keterangan Gambar
No. Bagian Nama Bagian Bahan Ukuran 1 Tutup Atas Triplek Mika 50 x 40 x 4 2 Rangka Al Hollow 1 x 1 x 6 3 Pintu Atas Kaca 50 x 35 x 5 4 Ruang Atas Kaca 50 x 40 30 5 Tutup Belakang Triplek Mika 50 x 150 x 4 6 Tempat Gelas Al pipa Ø9 x 6 7 Pintu Bawah Kaca 50 x 110 x 5 8 Tempat Piring Al pipa Ø9 x 6 9 Handel Standar Standar 10 Tempat barang- barang kecil Al Strip 0,5 x 6 11 Ruang Bawah Kaca 50 x 40 30 12 Landasan Bawah Triplek Mika 50 x 40 x 4

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program  PKM  yang  telah  dilaksanakan sangat mempengaruhi ketrampilan anak asuh di  Panti  Asuhan  Muhammadiyah  Cabang Gandapura  Kabupaten  Bireuen,  ini  ditandai dengan kecakapan mereka yang telah mampu membuat  rak  piring  aluminium.  Hal  ini ditandai dengan minat dari usaha pembuatan rak  piring  yang  ingin  merekrut  pekerja  dari hasil  pelatihan  ini,  namun  harus  menunggu selesai pengasuhan di panti asuhan. Setidaknya  ada  6  (enam)  orang  yang mendapat  pinangan  dari  usaha  pembuatan bahan aluminium seperti pada Tabel 2
Tabel  2 Nama-nama  peserta  pelatihan  yang diminati dunia usaha
No Nama Peserta Peminat Alamat 1 M. YANIS JAYA ALUMINIUM KUTA BLANG 2 M. YASIR ADITYA JAYA ALUMINIUM KUTA BLANG 3 SYAHRIZAL JAYA ALUMINIUM KUTA BLANG 4 ABDUL AZIS TIGA DARA KRUENG MANE 5 ULIL AUFA TIGA DARA KRUENG MANE 6 ZULFADLI TIGA DARA KRUENG MANE
Ketrampilan  ini  masih  sangat  menjanjikan mengingat  usaha  ini  yang  masih  sedikit  dan jumlah  kebutuhan  peralatan  dari  bahan aluminium  terus  meningkat  dari  waktu  ke waktu.  Keahlian  ini  dapat  memberdayakan anak  asuh  setelah  mereka  keluar  dari  panti asuhan.
Keadaan mitra
sebelum
dilaksanakannya  program  PKM  seperti  pada Gambar 2
Gambar 2.a. Dewan Guru (sebelum)
Gambar 2.b. Kegiatan anak asuh (sebelum)
Sedangkan keadaan mitra setelah dilaksanakan  program  PKM  sudah  mampu membuat  rak  piring  aluminium  seperti terlihat pada Gambar 3
Gambar 3.a. Dewan Guru (sesudah)
Jurnal Vokasi, Vol. 4 No. 2 Oktober 2020 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Gambar 3.b. Kegiatan anak asuh (sesudah)
Produk rak piring aluminium yang telah siap dikerjakan pada pelaksanaan program PKM ini seperti ditunjukkan pada Gambar 4
Gambar 4. Rak piring yang telah selesai dikerjakan

## KESIMPULAN
Setelah melaksnakan program PKM Pemberdayaan Anak Yatim Melalui Ketrampilan Pembuatan Rak Piring
Aluminium di Panti Asuhan Muhammadiyah
Cabang  Gandapura  Kabupaten  Bireuen , maka  dapat  ditarik  kesimpulan  sebagai berikut:
1. Peserta  pelatihan  baik  dewan  guru maupun  anak  asuh  telah  memiliki ketrampilan  dasar  membuat  rak  piring aluminium,  baik  secara  teori  maupun praktek.
2. Anak yatim yang tinggal di panti asuhan memiliki  kedisiplinan  yang  baik  dalam manajemen  waktu  dan  tertib,  sehingga
materi pelatihan tidak ada yang terlewatkan.
3. Partisipasi mitra dan dewan guru sangat menentukan keberhasilan program PKM karena  mereka  sangat  disegani  dan menjadi panutan bagi anak asuh di panti asuhan. 4. Ketrampilan membuat rak piring aluminium  dapat  dijadikan  salah  satu alternatif  usaha  kreatif  mandiri  yang dapat membantu meningkatkan perekonomian anak asuh.

## SARAN
Adapun  saran  yang  berhubungan  dengan hasil  pelaksanaan  program  PKM  ini  adalah sebagai berikut:
1. Walaupun  anak  asuh  telah  terampil membuat rak piring aluminium, keahlian  ini  perlu  terus  diasah  dan dipraktekkan,  hal  ini  karena  pesatnya perkembangan  jenis  printer  dan  tingkat kerusakan yang berbeda-beda 2. Panti asuhan dapat membuka unit usaha kreatif pembuatan rak piring aluminium untuk meningkatkan perekonomian anak asuh. Cara lainnya adalah memagangkan  anak  asuh  ke  toko-toko jasa  aluminium  pasca  mereka  di  panti asuhan.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Sholihatussa’diyah,  Siti,  (2015). Pemberdayaan  Anak  Yatim  Piatu melalui PendidikanPesantren (Studi  Deskriptif  di  Lembaga Sosial  Panti  Asuhan  Yatim  Piatu Nurul  Falaah  Soreang-Bandung). Skripsi Sarjana, Jurusan Pengembangan  Masyarakat  Islam Fakultas  Dakwah  dan  Komunikasi UIN Sunan Gunung Djati Bandung. [2] Herlina, Euis. Strategi Panti Asuhan Dalam Meningkatkan Kemandirian Warga Belajar Melalui  Pendidikan  Dan  Pelatihan Kewirausahaan, Jurnal EMPOWERMENT Volume 2,
Nomor  2,  ISSN  No.  2252-4738,
September 2013
[3] Nurhayati,  Iin,  (2010).  Strategi Panti  Asuhan  Baiturrahman  Dalam Pemberdayaan  Anak  Asuh  di Yayasan Masjid Jami Bintaro Jaya.
Jurnal Vokasi, Vol. 4 No. 2 Oktober 2020 ISSN : 2548-9410 (Cetak) | ISSN : 2548-4117 (Online) Jurnal hasil-hasil Penerapan IPTEKS dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Skripsi Sarjana, Jurusan Pengembangan  Masyarakat  Islam Fakultas  Dakwah  dan  Komunikasi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. [4] Dewanti, Ratih, Sudiyono, Pemberdayaan    Anak    Panti Asuhan  An-Nahl  Dan  Yaumiha  Di Kabupaten Sragen Melalui Ketrampilan    Beternak  Ayam  Ras Petelur.  Jurnal  SEMAR,  ISSN 2302-3937  Vol.6  No.1  Nopember 2017 [5] Triastuti, Sofiyatun. Mulyadi, Fauziah,  Pujiyanti.  Peranan  Panti Asuhan  Dalam    Pemberdayaan Anak Melalui Keterampilan Sablon, Diklus, Edisi XVI,  Nomor 02, September 2012 [6] 6.  Yansen, Astrid Claudia, Arsana,  I  Made.  Pengembangan Kreativitas  Anak  Asuh  Untuk Menanamkan  Nilai  Kewirausahaan
Di  Panti  Asuhan  “Rodhiyatul Jannah”  Surabaya,  Kajian  Moral dan  Kewarganegaraan  Nomor  2 Volume 1, hal 206-220, 2014 [7] 7.  Mubarokah,
Januvita., Santoso, Dewi Agustini.,  Santoso, (2017).  Perancangan  Rak  Piring Multifungsi  Dengan  Menggunakan
Metode  Rasional.  Program  Studi Teknik  Industri  Universitas  Dian
Nuswantoro, Semarang.
[8] https://www.blibli.com/jual/rak- piring- aluminium?page=1&start=0&searc hTerm=rak%20piring%20aluminiu m&intent=true&merchantSearch=t rue&customUrl=rak-piring- aluminium&sort=0&category=PE- 1000152. Diakses tanggal 1 September 2019.
[9] https://bekgadoh.wordpress.com/20
12/05/09/desain-rak-piring-satu- pintu-dengan- google- sketchup/