## HUBUNGAN  POLA  MAKAN  DAN  AKTIVITAS  FISIK  TERHADAP KADAR KOLESTROL PADA APARATUR SIPIL NEGARA
1| Syarfaini, 2| Irviani A. Ibrahim, 3| Yuliana Email Korespondensi : syarfaini.suyuti@uin-alauddin.ac.id
ABSTRACT
ARTICLE INFO

## Pendahuluan
Penyakit  tidak  menular  (PTM)  atau  penyakit  degeneratif  menjadi  penyebab  utama  kematian secara  global.  Data  World  Health  Organization  (WHO)  menunjukkan  bahwa  dari  57  juta kematian yang terjadi di dunia pada tahun 2008 sebanyak 36 juta atau hampir dua pertiganya disebabkan  oleh  penyakit  tidak  menular.  PTM  juga  telah  menyebabkan  kematian  penduduk dengan usia yang lebih muda. Di negara-negara dengan tingkat ekonomi rendah dan menengah dari seluruh kematian yang terjadi pada orang-orang berusia <60 tahun, 29% disebabkan oleh PTM,  sedangkan  di  negara  maju  menyebabkan  13%  kematian.  PTM  yang  menjadi  penyebab kematian  pada  orang  berusia  <  70  tahun,  yang  terbanyak  adalah  penyakit  kardiovaskular, diikuti kanker (27%) (WHO, 2010 dalam Murniyati, 2016).
Transisi epidemiologi penyakit menular menjadi penyakit tidak meular akan terlihat jelas pada tahun 2030. Jumlah kesakitan akibat penyakit tidak menular dan kecelakaan akan meningkat, sedangkan  penyakit  menular  akan  menurun.  Peningkatan  kejadian  PTM  ini  berhubungan dengan faktor risiko akibat  adanya perubahan gaya hidup seiring dengan perkembangan yang semakin moderen, pertumbuhan populasi dan peningkatan usia harapan hidup.
Kolesterol adalah senyawa lemak kompleks, yang 80% dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan  20%  sisanya  dari  luar  tubuh  (zat  makanan).  Kolesterol  yang  terdapat  dalam  makanan berasal dari hewan seperi kuning telur, daging, hati dan otak (Hall JE, 2008 dalam Hidayat dkk, 2014).
Tingginya  kadar  kolesterol  di  dalam  darah  merupakan    permasalahan  yang  serius  karena merupakan  salah  satu  faktor  risiko  dari  berbagai  macam  penyakit  tidak  menular  seperti jantung,  stroke,  dan  diabetes  mellitus.  Bedasarkan  penelitian-penelitian  yang  telah  dilakukan risiko  terjadinya  ateroklerosis  yang  merupakan  penyebab  PJK  akan  meningkat  apabila  kadar kolesterol total di dalam darah melebihi batas normal.
Hasil  Riskesdas  tahun  2013  penilaian  jenis  kelamin  dan  tempat  tinggal  didapatkan  bahwa proporsi  penduduk  Indonesia  dengan  kadar  kolesterol  di  atas  normal  lebih  tinggi  pada perempuan yaitu sebesar 39,6% jika dibandingkan dengan laki-laki sebesar 30% dan di daerah
High level of cholesterol in blood circulation has become a serious problem because it can cause various health  problems  including  non-communicable  diseases  such  as  heart  diseases,  stroke,  and  mellitus.  This research investigates the correlation between the eating patterns and physical activity with their cholesterol level  of  the  civil  servants  at  Local  Education  Authority  of  Makassar.  It  uses  quantitative  method,  cross sectional study research approach, and analytical survey as the research design to examine the issue. The samples consist of 36 civil servants who are selected using purposive sampling technique from a population of 103 civil servants of the Local Education Authority of Makassar. The research data consist of primary and secondary sources. The data about samples’ cholesterol status are obtained through cholesterol level test by utilising  Easy  Touch  and  FFQ  forms  as  well  as  physical  activity  Recall.  Drawing  on  the  results  of  cross tabulation analysis of chi square test, this research concludes that there is a significant correlation between the eating patterns and the cholesterol level of the civil servants of the Local Education Authority of Makassar (p =0.030). However, the results of analysis show no significant correlation between the physical activity and the cholesterol level of the civil servants of the Local Education Authority of Makassar (p =0.830). This, this research recommends that the civil servants with high cholesterol  level to do treatments for reducing their cholesterol level.
Keywords: Eating Pattern;
Physical Activity;
Cholesterol Level
DOI: 10.24252/kesehatan.v13i1.14156
perkotaan terdapat lebih tinggi yaitu sebesar  39,5% dibandingkan daerah pendesaan sebesar yaitu 32,1%.
Di  Sulawesi  Selatan  proporsi  cakupan  penyakit  tidak  menular  didominasi  oleh  penyakit kardiovaskuler  yakni  sebanyak  60.89%  (Dinas  Kesehatan  Prov.  Sulsel,  2014).  Dan  menurut Riskesdas  (2013) Sulawesi Selatan Estimasi berdasarkan gejala atau diagnosa dokter sebanyak 2.9  %  atau  berada  di  peringkat  ke  3  tertinggi  setelah  NTT  dan  sulawesi  tengah  (Riskesdas, 2013).
Sedangkan pada penelitian Sari (6) tentang menunjukkan bahwa kelompok kolestrol total pada responden  PNS  alauddin  makassar  menunjukkan  bahwa  kadar  kolestrol  <160  mg/dl  dialami oleh  responden  sebanyak  13  responden  (14.6%)  selanjutnya  kadar  160-199  mg/dl  dialami sebanyak  24  responden  (27%),  kemudian  kadar  200-239  mg/dl  sebanyak  17  responden (19.1%),  kadar  240-279  mg/dl  di  alami  oleh  24  responden  (27%)  dan  yang  terakhir  kadar  > 280 mg/dl di alami oleh sebanyak  11 responden (12.4%).
Intensitas akivitas seseorang berpengaruh terhadap kadar lemak dalam tubuh. Berat ringannya beban kerja sangat dipengaruhi oleh jenis aktivitas.   Pekerja kantor dengan beban kerja berat memiliki   kadar   kolesterol   yang   lebih rendah dibandingkan pekerja kantor dengan beban kerja    yang    lebih    ringan.  Pekerja  kantor  dengan  beban  kerja  ringan  mempunyai  risiko mengalami peningkatan kadar kolesterol.
Berdasarkan observasi yang dilakukan sekitar 80% dari 103 ASN menggunakan sarana kantin dan warung yang berada disekitar lingkungan kantor untuk memenuhi kebutuhan energi pada waktu sarapan pagi dan makan siang. Gambaran konsumsi pangan pada saat bekerja di  kantor  adalah  dari  jenis  makanan  seperti  nasi,  daging  dan  ikan  goreng  atau  berkuah. Rendahnya  konsumsi  serat  yang  diperoleh  dari  buah-buahan  dan  sayuran.  Berdasarkan  jenis makanan  pokok,  nasi  dikonsumsi  dengan  frekuensi  3x/perhari  dan  jumlah  konsumsi  energi rata-rata yang dianjurkan sehari dapat diduga melebihan dari kebutuhan.
Berdasarkan data dan latar belakang di atas maka peneliti  tertarik untuk melakukan penelitian Hubungan Pola Makan Dan Aktivitas Fisik Terhadap Kadar Kolestrol pada Aparatur Sipil Negara Dinas  Pendidikan  Kota  Makassar.  Peneliti memilih  lokasi  penelitian  di  Dinas  Pendidikan  Kota Makassar yang berada di Kecamatan Rappocini, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.

## Metode Penelitian
Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif yang bertujuan untuk mengetahui hubungan pola  makan  dan  aktivitas  fisik  terhadap  kadar  kolestrol  pada  aparatur  sipil  negeri  dinas pendidikan  kota  makassar.  Jadi  sampel  dalam  penelitian  ini  diambil  dengan  menggunakan purposive  sampling,  sebanyak  36  sampel.  Analisis  data  dilakukan  secara  deskriptif  yang menjelaskan  gambaran  pemanfaatan  pelayanan  kesehatan  di  wilayah  kerja  Puskesmas Tamangapa  oleh  pemulung.  Analisis  data  yang  digunakan  adalah  analisis  deskriptif  untuk mendapatkan gambaran umum dengan cara mendeskripsikan tiap-tiap variabel yang digunakan dalam penelitian yaitu distribusi frekuensi dalam bentuk tabel.

## Hasil Penelitian

## Karakteristik Responden Analisis Univariat
Berdasarkan  tabel  1,  menunjukkan  bahwa  distribusi  frekuensi  Karateristik  Responden  dan variabel-variabel  penelitian  sebagai  berikut,  jenis  kelamin  laki-laki  52,8%  sedangkan perempuan  47,2%  dari  total  36  responden.  umur  responden  ASN  di  Dinas  Pendidikan  yang terendah  adalah  usia  25-29  tahun  11,1%,  dan  yang  tertinggi  adalah  usia  50-55  tahun  19,4%, responden kadar kolestrol ASN di Dinas Pendidikan normal 22,2% dan tinggi 77,8%, responden
pola  makan  ASN  di  Dinas  Pendidikan  baik  58,3%  dan  buruk  41,7%,  dan  responden  aktivitas fisik ASN di Dinas Pendidikan sedang 22,2% dan berat 77,8% (Data primer, 2019).

## Analisis Bivariat
Berdasarkan  tabel  2,  menunjukkan  bahwa  Crosstabulasi  Variabel  menunjukkan  bahwa  36 (100%) responden dengan pola makan baik yang memiliki kadar kolestrol normal terdapat 2 responden (9,5%) pola makan baik yang memiliki kadar kolestrol tinggi terdapat 19 responden (90,5)  dan  pola  makan  buruk  yang  memiliki  kadar  kolestrol  normal  terdapat  6  responden (40%).  pola  makan  buruk  yang  memiliki  kadar  kolestrol  tinggi  terdapat  9  responden  (60%), dan  responden dengan Aktivitas fisik sedang yang memiliki kadar kolestrol Normal terdapat 2 responden  (25%),  aktivitas  fisik  sedang  yang  memiliki  kadar  kolestrol  tinggi  terdapat  6 responden  (75%),  dan  aktivitas  fisik  berat  yang  memiliki  kadar  kolestrol  normal  terdapat  6 responden  (21,5%),  aktivitas  fisik  berat  yang  memiliki  kadar  kolestrol  tinggi  terdapat  22 responden (78,5%), (Data primer, 2015).

## Pembahasan

## Karakteristik Responden
Berdasarkan  karakteristik  responden  dan  variabel-variabel  penelitian  sebagai  berikut,  jenis kelamin laki-laki 52,8% sedangkan perempuan 47,2% dari total 36 responden. umur responden ASN  di  Dinas  Pendidikan  yang  terendah  adalah  usia  25-29  tahun  11,1%,  dan  yang  tertinggi adalah  usia  50-55  tahun  19,4%,    responden  kadar  kolestrol  ASN  di  Dinas  Pendidikan  normal 22,2% dan tinggi 77,8%, responden pola makan ASN di Dinas Pendidikan baik 58,3% dan buruk 41,7%, dan responden aktivitas fisik ASN di Dinas Pendidikan sedang 22,2% dan berat 77,8%. (Data Primer, 2019)

## Hubungan Pola Makan Berdasarkan Kadar Kolestrol
Pola  makanan  adalah  susunan  konsumsi  makanan  yang  dimakan  setiap  hari  yang  mencapai kebutuhan  tubuh,  di  Indonesia  petunjuk  yang  dapat  diikuti  adalah  untuk  mencapai  derajat kesehatan yang tinggi yaitu terdiri dari makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur-sayuran dan  buah.  Pedoman  ini  dapat mewujudkan  kebiasaan  makan  yang  baik  untuk menjaga  badan yang sesuai dalam memenuhi kebutuhan zat-zat gizi yang cukup (Widjaya, 2001).
Untuk  mengetahui  jenis  beragam  pangan  yang  dikonsumsi  sampel  digunakan  formulir  food frequency  Questionnaire  (FFQ).  FFQ  merupakan  kuesioner  yang  menggambarkan  frekuensi responden dalam mengkonsumsi beberapa jenis makanan dan minuman. Kuesioner terdiri dari list jenis makanan dan minuman. Kuesioner makanan memuat tentang daftar bahan makanan atau makanan jadi dan frekuensi penggunaan makanan tersebut pada kategori periode tertentu. Metode ini digunakan untuk menggambarkan seberapa sering seseorang mengkonsumsi bahan makanan atau minuman tertentu (Supariasa, 2001).
Hasil uji chis square pada tabel 4.2 diatas, menunjukkan bahwa 36 (100%) responden dengan pola  makan  baik  yang  memiliki  kadar  kolestrol  normal  terdapat  2    responden  (9,5%)  pola makan baik yang memiliki kadar kolestrol tinggi terdapat 19 responden (90,5) dan pola makan buruk  yang  memiliki  kadar  kolestrol  normal  terdapat  6  responden  (40%).  pola  makan  buruk yang  memiliki  kadar  kolestrol  tinggi  terdapat  9  responden  (60%)  Berdasarkan  hasil  tabulasi silang, analisa dengan uji statistic chi square diperoleh nilai p =0,030. (Data Primer, 2019). Hal ini pun sejalan dengan penelitian Damanik dkk (5) Hasil uji exact fisher di dapat nilai P sebesar 0,001 (P<0,05) menunjukkan ho ditolak, artinya ada hubungan antara konsumsi energi lemak dengan  tingkat  kolesterol  darah  total.  Berdasarkan  bahan  makanan  yang  mengandung  lemak yang  dikonsumsi  responden  mengandung  lemak  tinggi  dan  berperan  dalam  meningkatkan kolesterol dalam darah. Hubungan asupan asam lemak jenuh dengan tingkat kolesterol darah
total hasil dari uji exact fisher didapat nilai psebesar 0,001 (p<0,05) menunjukkan ho ditolak, artinya ada hubungan antara asupan asam lemak jenuh dengan dengan tingkat kolesterol darah total. PNS sangat jarang mengonsumsi serat yang bersumber dari sayur dan buah.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  Yoeantafara  dkk  menyatakan  bahwa Pola makan tinggi serat dalam penelitian ini adalah frekuensi responden dalam mengkonsumsi makanan yang tinggi akan kandungan serat, makanan serat pada penelitian ini meliputi sumber makanan  kacang-kacangan,  sayur-sayuran  (wortel,  tomat,  ketimun,  bayam,  kangkung,  selada, kacang  panjang,  terong,  dan  daun  singkong)  serta  buah-buahan  (pisang,  salak,  jeruk,  apel, papaya, nanas, manga). Menggunakan uji statistic chi- square diperoleh p=0,030 ( p<0,05) hal ini  menunjukkan  terdapat  hubungan  antara  pola  makan  tinggi  serat  dengan  kadar  kolesterol total.
Teori   menurut   Sastriamidjojo menyebutkan bahwa konsumsi makanan yang tinggi lemak dan kolesterol  akan  meningkatkan  kadar  kolesterol  total  dan  kadar  LDL.  Hati  akan  mempunyai cukup  kadar  kolesterol  dan  akan  menghentikan  pengambilan  LDL  yang  dapat  meningkatkan kadar kolesterol total.
Kadar  kolestrol  total  dapat  dipengaruhi  oleh  asupan  zat  gizi,  yaitu  dari  makanan  yang merupakan  sumber  lemak,  peningkatan  konsumsi  lemak  sebanyak  100  mg/hari  dapat meningkatkan  kolestrol  total  sebanyak  2-3  mg/hari.  Keadaan  ini  dapat  berpengaruh  pada proses  biosintesis    kolesterol.  Sintesis  kolesterol  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  salah satunya  penurunan  aktivitas  HMG  KoA  reduktase  yang  dapat menurunkan  sintesis kolesterol. Untuk  menurunkan  sintesis  kolesterol  yaitu  dengan  mengkonsumsi  serat  serta  vitamin  yang tinggi  sehingga  kadarkolesterol dalam darah menurun.
Peningkatan  kadar  kolestrol  dalam  darah  pada  penelitian  ini  dapat  disebabkan  karena  factor yang  dapat  memengaruhi  konsentrasi  kolestrol  plasma,  yaitu  jumlah  kolestrol  yang  di  cerna setiap  hari,  diet  lemak  yang  sangat  jenuh  serta  penurunan  kadar  insulin  dan  hormone  tiroid. Riwayat  tekanan  darah  tinggi,  merokok,  obesitas,  kurang  berolahraga,  kebiasaan  minum  air putih  yang  kurang,  kebiasaan  minum  kopi,  dan  serta  usia  merupakan  factor-faktor  resiko peningkatan kadar kolestrol total dalam darah. Jenis kelamin juga disebutkan sebagai salah satu factor resiko peningkatan kadar kolestrol total oleh karena adanya suatu system kerja hormone. Hal ini pun telah dijelaskan dalam Q.S Abasa : 24

## ِِرُظْنَيْلَف ُِناَسْنِ ْلْا ِ ىَلِإ ِِهِماَعَط
Terjemahnya :
“ Maka hendaklah manusia itu memperhatikan makanannya ” (1).
Ayat diatas bermaksud bahwa manusia di tuntut untuk memperhatikan makanannya baik dari segi  sumbernya  (kehalalannya)  higenis  dan  gizinya  sebab  makanan  sangat  berpengaruh terhadap  kesehatan  manusia  itu  sendiri  jika  seorang  manusia  mampu  menghindari  diri  dari makanan yang merupakan pemicu terjadinya kejadian suatu penyakit seperti contohnya kadar kolestrol akan meningkat.
Kemudian Allah menunjukkan kepada manusia untuk mentadabburi terhadap urusan (mereka) yang  berhubungan  dengan  makanan  yang  ia  makan,  dan  bagaimana  (makanan  tersebut)  bisa sampai  kepadanya  setelah  melalui  proses  yang  beraneka  ragam.  Lalu  Allah  mengabarkan bahwasanya Ia mampu menurunkan air dari awan menuju ke bumi. Kemudian mengalirlah air tersebut yang (kemudian) mengeluarkan tumbuhan darinya. Kemudian Allah tumbuhkan (dari bumi) macam-macam biji-bijian seperti gandum dan syaiir. Dan padanya juga Allah tumbuhkan macam-macam  anggur  yang  lezat,  dan  macam-macam  sayuran  hijau  semisal  selada,  parsley, daun mint dan jarjir. Allah juga tumbuhkan pohon-pohon zaitun dan pohon kurma. Dan Allah
tumbuhkan  di  bumi  kebun-kebun  dan  ladang-ladang  yang  di  dalamnya  banyak  pepohonan beraneka ragam. Dan juga Allah tumbuhkan macam-macam buah-buahan, dan oleh karena itu pulalah  yang  dengannya  Allah  jadikan  rumput  ada  di  dalamnya;  Dan  rumput  kering  yang  ia adalah  makanan  bagi  hewan  liar  dan  ternak.  Kemudian  Allah  kabarkan  bahwa  dijadikan  ini semua  (yaitu  makanan)  karena sebab  manfaat  bagi  mereka.  Kalian dapat mengambil  manfaat dan menikmatinya.

## Hubungan Aktivitas Fisik Terhadap Kadar Kolestrol
WHO mendefinisikan aktivitas fisik adalah gerakan tubuh yang dihasilkan oleh otot rangka yang membutuhkan  pengeluaran  energi  termasuk  aktivitas  yang  dilakukan  saat  bekerja,  bermain, melakukan pekerjaan rumah tangga, bepergian, dan terlibat dalam kegiatan rekreasi. Aktivitas fisik  dapat  direncanakan,  terstruktur,  berulang,  dan  bertujuan  memperbaiki  atau mempertahankan  satu  atau  lebih  komponen  kebugaran  fisik.  Aktivitas  fisik  dilakukan  selama waktu  senggang,  transportasi  menuju  atau  dari  suatu  tempat,  pekerjaan  seseorang  yang memiliki manfaat kesehatan. Selanjutnya, aktivitas fisik dengan intensitas yang sedang dan kuat dapat meningkatkan kesehatan (Yulinar, 2017). (7)
Melakukan  aktivitas  fisik  yang  teratur  dengan  cara  peningkatan  aktivitas  berolahraga  dan pengurangan  penggunaan  televise  maupun  alat  elektronik  untuk  sarana  hiburan,  dapat meningkatkan derajat kesehatan. Kurangnya aktivitas fisik dapat menyebabkan berkurangnya massa  otot,  sehingga  memudahkan  terjadinya  penumpukan  lemak.  Penggunaan  energy  yang rendah  dapat  berpengaruh  pada  produktivitas  individu.  Maka  pemilik  berat  badan  berlebih membutuhkan usaha yang lebih besar untuk menggerakkan berat badannya dan menggunakan lebih banyak energy untuk melakukan suatu pekerjaan disbanding pemilik berat badan normal sehingga pemilik berat badan yang lebib lebih sering merasa cepat lelah (2).
Hasil  uji  statistik  pada  tabel  4.7  diatas,  menunjukkan  bahwa  36  (100%)  responden  dengan Aktivitas  fisik  sedang  yang  memiliki  kadar  kolestrol  Normal  terdapat  2  responden  (25%), aktivitas  fisik  sedang  yang  memiliki  kadar  kolestrol  tinggi  terdapat  6  responden  (75%),  dan aktivitas  fisik  berat  yang  memiliki  kadar  kolestrol  normal  terdapat  6  responden  (21,5%), aktivitas  fisik  berat  yang  memiliki  kadar  kolestrol  tinggi  terdapat  22  responden  (78,5%), Berdasarkan  hasil  tabulasi  silang,  analisa  dengan  uji  statistic  chi  square  di  peroleh  nilai  p =0,830.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa.  Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian Sunu,dkk (2017) yaitu tidak ada hubungan yang bermakna antara aktivitas fisik terhadap kadar kolesterol  total  pada  orang  dewasa  di  Desa  Kepuharjo,  dan  sejalan  dengan  pada  penelitian Claudia  Evita  (2018)  yang  menunjukkan  bahwa  pada  Tabel IV  menunjukkan  sebanyak  79,6% responden memiliki aktivitas fisik yang tinggi dan tidak mengalami hiperkolesterolemia hal ini sesuai, namun karena sebaran data yang tidak merata maka didapatkan nilai p=0,623, karena nilai p yang didapat >0,05 maka menandakan bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara aktivitas  fisik  dengan  kejadian  hiperkolesterolemiapada  populasi  dewasa  di  Dusun  Tanjung, Kulon Progo, Daerah Istimewah Yogyakarta.
ATP merupakan energi untuk melakukan aktivitas fisik. Pembentukan ATP disesuaikan dengan kebutuhan,  makanan  yang  dikonsumsi  tidak  semuayang  akan  diubah  menjadi  ATP,  salah satunya  ada  yang  disimpan  dalam  bentuk  kolesterol.  Semakin  banyak  aktivitas  fisik  yang dilakukan  berarti  semakin  banyak  kebutuhan  ATP  dan  kolesterol  total  yang  terbentuk  akan lebih sedikit Rodwell et al., 2015).
Intensitas akivitas seseorang berpengaruh terhadap kadar lemak dalam tubuh. Berat ringannya beban kerja sangat dipengaruhi oleh jenis aktivitas. Pada penlitian ini mencakup pekerjaan yang dilakukan  sehari-hari  dapat  mempengaruhi  gaya  hidup  seseorang.  Gaya  hidup  yang  kurang menggunakan  aktifitas fisik   akan berpengaruh terhadap kondisi tubuh seseorang, hal ini dapat
pula dipengaruhi oleh kehidupan yang semakin modern dan hidup menjadi serba mudah, selain itu meningkatnya kesibukan menyebabkan seseorang tidak lagi mempunyai waktu yang cukup untuk  berolahraga.  Aktifitas fisik  secara  teratur  bermanfaat  untuk  mengatur  berat badan dan menguatkan sistem jantung dan pembuluh darah. Aktifitas fisik dan berolahraga memiliki peran yang  sangat  penting terhadap penurunan kadar kolestrol.
Penanganan diperlukan untuk mengendalikan kadar kolesterol darah sebagai upaya mencegah terjadinya  dampak  lebih  lanjut  dari  hiperkolesterol.  Therapeutic  Lifestyle  Changes  (TLC) mencakup    penurunan    asupan    lemak  jenuh  dan  kolesterol,  pemilihan  bahan  makanan  yang dapat  menurunkan  kadar  LDL,  penurunan  berat  badan,  dan  peningkatan  aktivitas  fisik  yang teratur.  Perubahan  gaya  hidup  sangat  dipengaruhi  oleh  motivasi  diri  dan  lingkungan  yang memerlukan konseling gizi yang baik dan berkelanjutan.
Aktifitas  fisik  merupakan  kebutuhan  hidup  manusia,  apabila  seseorang  melakukan  dengan teratur  akan  memebawa  pengaruh  yang  baik  terhadap  perkembangan  jasmaninya.  Selain olahraga  berguna  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  jasmani  manusia,  juga  memeberikan pengaruh kepada perkembangan rohaninya.
Islam  menganjurkan  umatnya  untuk  selalu  bekerja  dan  berperilaku  produktif  ini  tercermin dalam perintah Allah SWT kepada manusia untuk segera mencari pekerjaan baru atau kegiatana yang  lain.  Ini  menandakan  bahwasanya  tidak  boleh  ada  kata  malas  dalam  bekerja  atau melakukan  aktivitas  lain  sehingga  dalam  setiap  selesai  pekerjaan  harus  segera  mencari pekerjaan lain demi efisiensi waktu dan efektifitas hasil.
Menurut Quraish Shihab dalam tafsirnya Tafsir Almishbah  menerangkan bahwa Ayat 7 surah Al-Insyirah ini memberi petunjuk bahwa seseorang harus selalu memiliki kesibukan. Bila telah berakhir suatu pekerjaan, ia harus memulai lagi pekerjaan yang lain, sehingga dengan ayat ini seorang  muslim  tidak  akan  pernah  menyia-nyiakan  waktunya.  Kesungguhan  berusaha  harus difahami  dalam  arti  menggunakan  tenaga,  akal  pikiran,  pengetahuan,  etika  pergaulan  serta semangat yang pantang menyerah (8).

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  :  (1)  Terdapat  adanya  hubungan  antara  pola  makan dengan  Kadar  Kolestrol  pada  Aparatur  Sipil  Negara  Dinas  pendidikan  Kota  Makassar  Tahun 2019  yaitu  nilai  p  =  0.030.  (2)  Tidak  terdapat  hubungan  antara  aktivitas  fisik  dengan  Kadar Kolestrol pada Aparatur Sipil Negara Dinas Pendidikan Kota Makassar Tahun 2019 yaitu nilai p = 0.830.

## Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat  disarankan  yaitu:  (1)  Bagi  responden  dengan  kadar kolestrol tinggi dianjurkan untuk menurunkan kadar kolestrol total darah menjadi normal. (2) Mendukung  studi  lebih  lanjut  dapat  dilakukan  penelitian  dengan  jumlah  sampel  yang  lebih besar  dan  dilakukan  sosialisasi  tatap  muka  pada  masyarakat  tentang  penelitian  yang  akan dilakukan sehingga masyarakat mendapatkan informasi tentang pentingnya pemeriksaan kadar kolestrol secara rutin sehingga dapat meminimalisir hasil wawancara recall bias.

## Daftar Pustaka
1. Al- Qur’an dan Terjemahnya. Kementrian Agama Republik Indonesia 2014
2. Almatsier, S.. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
3. Badan  Penelitian  Dan  Pengembangan.  “Riset  Kesehatan  Dasar.”  Badan  Penelitian  Dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan RI. 2013.
4. Damanik,  S.M.  Hubungan  Pola  Konsumsi  Pangan  Dengan  Tingkat  Kolesterol  Darah  Total Pada Pegawai Negeri Sipil Di Kanwil Direktorat Jendral Perbendaharaan Provinsi Sumatera Utara Kota  Medan  Tahun  2013.  Jurnal.  Departemen  Gizi  Kesehatan  Masyarakat FKM  USU. 2013
5. Departemen Kesehatan RI, Profil Kesehatan Indonesia 2007, Jakarta, Depkes, 2008.
6. Sari, SRJ.. Faktor Resiko Penyakit Jantung Koroner Pada Pegawai Negeri Sipil Uin Alauddin Makassar.  Skripsi.  Makassar:  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu  Kesehatan  Masyarakat, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar, 2017.
7. Yulinar S. Hubungan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas Pada Anak Usia Sekolah Di SD Negeri  Mangkura  I  Makassar,  Skripsi,  Makassar:  Fakultas  Keperawatan,  Universitas Hasanuddin Makassar, 2017
8. Shihab,  M.  Q.  (2009).  Tafsir  Al-Misbah  Pesan,  Kesandaran  Keserasian  AlQuran.  Jakarta: Lentera Hati
9. UPT.  Balai  Informasi  Teknologi  LIPI,  Laporan  Tahunan  UPT  Balai  Informasi  Teknologi, Bandung, 2009.
Tabel 1 Distribusi Responden di Aparatur Sipil Negara Karakteristik Responden Total N % Jenis Kelamin Laki-laki 19 52,8 Perempuan 17 47,2 Jumlah 36 100 Umur 25-29 4 11,1 30-34 7 19,4 35-39 7 19,4 40-45 6 16,7 46-49 5 14 50-55 7 19,4 Jumlah 36 100 Kadar Kolestrol Normal 8 22,2 Tinggi 28 77,8 Jumlah 36 100 Pola Makan Baik 21 58,3 Buruk 15 41,7 Jumlah 36 100 Aktivitas Fisik Sedang 8 22,2 Berat 28 77,8 Jumlah 36 100
Tabel 2 Analisis Bivariat Distribusi Pola makan dan Aktivitas Fisik Berdasarkan Kadar Kolestrol
Variabel Kadar Kolestrol Jumlah Normal Tinggi N % N % N % Pola makan Baik 2 9,5 19 90,5 21 100 Buruk 6 40 9 60 15 100 Total 8 22,2 28 77,8 36 100 Aktivitas Fisik Sedang 2 25 6 75 8 100 Berat 6 21,5 22 78,5 28 100 Total 8 22,2 28 77,8 36 100