## Journal of Scientech Research and Development
Volume 4, Issue 2, December 2022 P-ISSN: 2715-6974            E-ISSN: 2715-5846 Open Access at: http://idm.or.id/JSCR

## TEST OF THE EFFECTIVENESS OF LIQUID SOAP FROM ETHANOL EXTRACTS OF TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecth) AGAINST CANDIDA ALBICANS BACTERIA
UJI EFEKTIVITAS SABUN CAIR DARI EKSTRAK ETANOL TEMU KUNCI [ Boesenbergia pandurata ( Roxb .) Schlecth] TERHADAP BAKTERI CANDIDA ALBICANS
Ilham Maulana 1 , Destry Ardillah 2 ,  Olgi Irawan 3 1,2,3 Program Studi Sarjana Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bogor  Husada
E-mail: ilhammaulana.sbh@gmail.com 1 , destryardillah715@gmail.com 2 , olgiirawan@gmail.com 3 ARTICLE  INFO ABSTRACT Correspondent: Ilham Maulana ilhammaulana.sbh@gmail. com
Key words:
liquid soap, temu rhizome extract, candida albicans Website: http://idm.or.id/JSCR
page: 192 - 197
Research  has  been  carried  out  on  the  Effectiveness  of  Liquid  Soap Ethanol  Extract  of  Temu  Kunci  Rhizome  [Boesenbergia  pandurata (Roxb.)  Schlecth]  in Inhibiting the  Growth  of Candida albicans.  This study aims to determine  the effect of variations in the liquid soap base from the extract  of the Temu  Kunci  rhizome [Boesenbergia  pandurata (Roxb.)  Schlecth]  in  inhibiting  the  growth  of Candida  albicans.  The resulting  Temu  Kunci  rhizome  extract  was  then  formulated  with  a variety of bases and then tested for the growth of Candida albicans. For liquid soap preparations  using a carbopol base the resistance  diameter is  19  mm,  for  liquid  soap  preparations  using  a  Na.CMC  base  the resistance  diameter  is  24  mm,  for  liquid  soap  preparations  using  a Na.CMC  base  the  resistance  diameter  is  27.3 mm,  while the  positive control  (Betadine  Feminine  Hygeine)  the diameter  of the  resistance  is 19 mm.
INFO  ARTIKEL ABSTRAK Koresponden Ilham Maulana ilhammaulana.sbh@gmail. com
Kata kunci:
sabun cair, ekstrak rimpang temu, candida albicans Website: http://idm.or.id/JSCR
hal: 192 - 197
Telah  dilakukan  penelitian  tentang  Efektivitas  Sabun  Cair Ekstrak  Etanol  Rimpang  Temu  Kunci  [ Boesenbergia  pandurata (Roxb.)  Schlecth]  Dalam  Menghambat  Pertumbuhan Candida albicans. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh variasi basis sediaan sabun cair dari ekstrak  rimpang temu kunci [ Boesenbergia  pandurata (Roxb.)  Schlecth]  dalam  menghambat pertumbuhan Candida  albicans .  Ekstrak  Rimpang  Temu  Kunci yang  dihasilkan kemudian  diformulasikan dengan  variasi basis kemudian  diujikan  terhadap  pertumbuhan Candida  albicans . Untuk sediaan sabun cair menggunakan basis carbopol diameter hambatannya 19  mm,  untuk  sediaan sabun  cair  menggunakan basis  Na.CMC  diameter  hambatannya  24  mm,  untuk  sediaan sabun cair menggunakan  basis Na.CMC  diameter  hambatannya 27,3  mm,  sedangkan  kontrol  positif  ( Betadine  Feminine  Hygeine ) diameter hambatannya 19 mm.
Copyright © 2022 JSCR. All rights reserved.

## PENDAHULUAN
Di Indonesia penyakit infeksi jamur pada kulit dan kuku masih sering dijumpai, yang disebabkan  oleh  beberapa  jamur  diantaranya Candida  albicans dan Trichophyton mentagrophytes. Perkembangan infeksi  jamur  di  Indonesia  terutama karena  udara lembab  dan  panas, tingkat  kesehatan yang  kurang  dan  sanitasi  lingkungan  yang buruk, baik karena lingkungan padat penduduk atau social ekonomi yang rendah.
Salah satu masalah atau penyakit yang ditimbulkan oleh jamur khususnya jamur jenis Candida albicans adalah Keputihan atau Fluor  albus. Penyakit  ini  merupakan suatu gejala gangguan alat  kelamin  yang  dialami  oleh  wanita, berupa  keluarnya cairan berwarna putih kekuningan atau putih kelabu  dari saluran vagina. Secara normal, setiap  wanita  dapat  mengalami  keputihan.  Namun  perlu  diwaspadai  bahwa keputihan juga dapat terjadi karena infeksi yang disebabkan oleh jamur, virus, jamur atau juga parasit.
Padahal  penggunaan  antibiotik  terus  menerus  tersebut  dapat  mengakibatkan berkurangnya  flora  normal  yang  terdapat  pada  vagina.  Akibatnya  jamur menggantikan posisi flora normal yang menguntungkan tersebut. Telah dilaporkan bahwa Candida sp. merupakan jamur  yang  paling  banyak  ditemukan  pada sekret vagina wanita yang mengalami keputihan. Dari 100 spesies  Candida yang berhasil diisolasi, 50-60% nya adalah Candida albicans .
Salah satu tumbuhan di  Indonesia yang sudah dikenal dan sering  digunakan oleh masyarakat  adalah  tumbuhan  yang  berasal  dari  suku  Zingiberaceae.  Penelitian Muayanti membuktikan bahwa minyak atsiri kunyit dan temu ireng mempunyai efek
sebagai antijamur, dan penelitian Shanti juga membuktikan bahwa minyak atsiri temu giring dan temu lawak mempunyai efek antijamur. Temu kunci merupakan salah satu tanaman yang bersuku sama dengan temu ireng, kunyit, temu giring dan temu lawak serta berkhasiat sebagai obat. Khasiat dari rimpang temu kunci antara lain sebagai antidiare,  obat  keputihan,  kurap,  penambah  nafsu  makan,  sariawan,  cacingan, melancarkan air seni pada anak, batuk kering dan eksem.
Penggunaan basis  sangat berpengaruh tentang stabilitas  dan  kandungan zat aktif didalam  sediaan.  Maka  penggunaan basis  sangat  pengaruh  juga  dari  efektivitas masing-masing  sediaan  karena  dapat  mempengaruhi  aktivitas  dari  zat  aktif. Berdasarkan uraian diatas maka yang  menjadi permasalahan dalam penelitian  ini adalah bagaimana pengaruh variasi basis  sediaan sabun cair dari  ekstrak rimpang temu  kunci  [ Boesenbergia  pandurata (Roxb.)  Schlecth]  dalam  menghambat pertumbuhan Candida albicans . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh  variasi  basis  sediaan  sabun  cair  dari  ekstrak  rimpang  temu  kunci [ Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecth] dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian ini  dilakukan secara eksperimental, yang  merupakan penelitian di laboratorium dengan menggunakan rancangan eksperimental sederhana.

## Metode
1. Pengambilan dan pengolahan sampel a. Pengambilan sampel
Sampel yang digunakan adalah Rimpang Temu Kunci yang dibeli  dari pasar tradisional di kota bogor.
b. Pengelolahan sampel Sampel  penelitian  berupa  Rimpang  Temu  Kunci  yang  telah  dikumpulkan, dibersihkan kemudian dipotong-potong kecil dengan derajat halus 6/8.
2. Ekstraksi sampel
Sampel Rimpang Temu Kunci diekstraksi dengan cara refluks menggunakan cairan penyari etanol 96%. Sebelumnya sampel ditimbang 100 gram dan dimasukkan ke dalam  erlenmeyer  lalu  ditambahkan  cairan  etanol  sebanyak  2/3  bagian  dari sampel. Erlenmeyer dirangkai dengan alat refluks dan dipanaskan dengan bantuan penangas air hingga penyari mendidih (suhu ± 80 0 C). Ekstraksi dilakukan 3 kali selama 4 jam. Ekstrak etanol cair yang diperoleh dipekatkan dengan menggunakan rotavapor kemudian diuapkan hingga diperoleh ekstrak etanol kental.
3. Evaluasi sediaan sabun cair a. Organoleptis
Pengamatan organoleptik meliputi  bentuk,  warna, bau dari  sediaan    (Anief, 2007).
b. Pengujian pH
Pengujian pH larutan dalam hal ini menggunakan pH meter dengan berkisar 3,8- 4,5%

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Basis Sabun Cair Ekstrak Rimpang Temu Kunci ( Boesenbergia pandurata (Roxb.) .) Terhadap Pertumbuhan Candida albicans .
Hasil pengukuran diameter hambatan terhadap Candida albicans diperoleh data seperti yang dicantumkan pada Tabel 1, 2 dan 3.
Tabel 1. Hasil Pemeriksaan Organoleptis  Pengaruh Basis terhadap Kemampuan Sabun Cair Ekstrak Rimpang  Temu Kunci [ Boesenbergia  pandurata (Roxb.)] No  Konsentrasi Bentuk Warna Bau 1. Kontrol  positif Cairan Kuning Tidak berbau 2. Basis carbopol Cairan Coklat muda Khas 3. Basis Na.CMC Cairan Coklat tua Khas 4. Basis metil selulosa Cairan Coklat tua Khas
Tabel 2.  Hasil Pengukuran pH Pengaruh Basis terhadap Kemampuan Sabun Cair  Ekstrak
Rimpang  Temu Kunci [ Boesenbergia  pandurata  (Roxb.) ] No Konsentrasi pH 1. Kontrol  positif 3.8 2. Basis carbopol 4.0 3. Basis Na.CMC 4.1 4. Basis metil selulosa 4.2 Tabel 3. Hasil Pengamatan Diameter Daerah Zona Hambatan Pengaruh Basis terhadap Kemampuan Sabun Cair  Ekstrak Rimpang Temu Kunci  [ Boesenbergia  Pandurata  (Roxb.) ] dalam Menghambat Pertumbuhan Candida  Albicans Replikasi Diameter zona hambatan (mm) Formula Kontrol  positif 2 3 4 Jumlah 1 15 19 24 27 85 2 15 19 24 27 85 3 15 19 24 28 85 Jumlah (∑) 45 57 72 82 255 Rata – rata 15 19 24 27,3
Pengujian efektivitas sediaan sabun cair ekstrak rimpang temu kunci menggunakan metode  difusi  untuk  mengetahui  diameter  zona  hambatannya  yang  terbentuk terhadap Candida albicans. Berdasarkan hasil pengukuran diameter zona hambatan, diketahui bahwa sediaan sabun cair ekstrak rimpang temu kunci dapat menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans. Hal  ini  ditandai  dengan terbentuknya  zona hambat di sekitar piperdisk .
Pada hasil uji efektivitas sediaan sabun cair ekstrak rimpang temu kunci memiliki daya hambat  rata-rata  terhadap Candida  albicans yaitu  untuk  sediaan  sabun  cair menggunakan basis carbopol diameter hambatannya 19 mm. Untuk sediaan sabun cair  menggunakan basis  Na.CMC diameter  hambatannya 24 mm.  Untuk  sediaan sabun cair menggunakan basis Na.CMC diameter hambatannya 27,3 mm, sedangkan kontrol positif ( Betadine Feminine Hygeine ) diameter hambatannya 19 mm.
Dari ketiga  perbandingan basis  yang  digunakan memperlihatkan perbedaan zona hambatan terhadap Candida albicans . Hal ini disebabkan oleh pengaruh masing-masing basis yang digunakan dalam formula sabun cair ekstrak etanol dalam manghambat pertumbuhan Candida albicans.
Beberapa Kandungan Kimia dari Rimpang  Temu Kunci Flavonoid dan  Minyak Atsiri
Kandungan kimia yang berkhasiat sebagai antijamur yaitu flavanoid . Flavanoid bekerja dengan menggandakan kompleks hidrofobik dengan protein, menginaktivasi adesin, enzim  dan  protein  transport  dinding  sel  sehingga  menganggu  pertumbuhan mikroorganisme (Rahman, et al 2011).
Menurut Arora  dan  Bhardwaj  (1997),  aktivitas  antimikroba  dan  antifungi dikategorikan tingkat sensitifitas tinggi apabila diameter zona hambat mencapai > 12 mm.  Kategori  tingkat  sensitifitas  sedang  diberikan  apabila  ekstrak  mampu memberikan  diameter  zona hambat sekitar  9-12 mm.  Kategori  tingkat  sensitifitas rendah, apabila diameter berkisar  antara 6-9 mm dan resisten apabila <6 mm. Jadi aktivitas antifungi dari  ekstrak  batang rimpang temu  kunci  dikategorikan  tingkat sensitifitas tinggi  karena diameter zona hambat mencapai > 12 mm dan basis  metil selulosa yang paling tinggi sensitifitasnya adalah 27,3 mm

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka dapat disimpulkan untuk sediaan sabun cair menggunakan basis carbopol diameter hambatannya 19 mm, untuk sediaan sabun cair menggunakan basis Na.CMC diameter hambatannya 24 mm, untuk sediaan sabun cair menggunakan basis Na.CMC diameter hambatannya 27,3 mm, sedangkan kontrol positif ( Betadine Feminine Hygeine ) diameter hambatannya  19 mm. Jadi sediaan sabun  cair  dengan  menggunakan  basis  metil  selulosa  yang  paling  tinggi  daya hambatnya dibandingkan dengan yang lain, yaitu 27,3 mm.

## Saran
Penelitian yang kami lakukan masih kurang dari kata sempurna, oleh karena itu kami menyarankan adanya penelitian tambahan yang berkaitan dengan penelitian kami sehingga topik yang ada menjadi lebih baik lagi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih kami ucapkan kepada STIKes Bogor Husada serta tim peneliti yang telah banyak membantu dalam penelitian ini baik dari segi materil dan bantuan langsung dalam melaksanakan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Dalimartha, S. 2008. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 5. Pustaka Bunda.
Departemen Kesehatan RI. 1979. Farmakope Indonesia edisi III , departemen kesehatan RI, Jakarta
Departemen  Kesehatan  RI.  1995.  Farmakope  Indonesia,  Edisi  IV.  Departemen kesehatan RI, Jakarta
Hambali. 2008. Tanaman Obat Asli Indonesia. Penerbit dian rakyat, Jakarta.
Pratiwi. S. 2008. Mikrobiologi Farmasi. PT Erlangga, Jakarta.
Setia J. 2007, “ Candidias Vagina”, March09.[cited2011may17]Available from:htt://vBulletin@v3,6,7Copyright@200-2007-Jelsoft-Enterprise-Ltd
Rowe, R.C. 2009. Handbook of  Pharmaceutical Excipient, 6 t Ed,  10-11, Pharmaceutical Press. Inc., London.
Wijayakusuma,  H.  2007.  Tumbuhan  Berkhasiat  Obat  Indonesia.  Seri  Rempah, Rimpang, dan Umbi, Cetakan Pertama Pnerbit PT. Dytama Milenia, Jakarta.
Rediningsih.  2002. Uji  Aktivitas  MinyakAtsiri  Temu  Kunci (Boesenbergia pandurata ( Roxb.) Schlecht ) Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans dan Trichophyton mentagrophytes  Secara  In  Vitro serta Profil  Kromatografi  Gas  dan Spektrofotometri Massanya.  Skripsi, Fakultas  Farmasi  Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta