## Analysis Of Promotional Strategies Through The Use Of Instagram Social Media To Increase Sales At Homme Coffee Surabaya
Analisis  Strategi  Promosi  Melalui  Pemanfaatan  Media  Sosial  Instagram  Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Homme Coffe Surabaya
Dinar Erika Febianti 1*, Acep Samsudin 2
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur 1,2 dinarerika05@gmail.com 1 , acep.samsudin.adbis@upnjatim.ac.id 2
* Corresponding Author

## ABSTRACT
This research aims to analyze promotional strategies through the use of Instagram social media to increase sales at Homme Coffee Surabaya. With the increasing importance of social media in modern marketing strategies, especially Instagram which is popular among users looking for culinary inspiration and places to hang out, this research focuses on how Homme Coffee Surabaya can utilize the platform effectively. The research  methods  used  are  case  studies  and  qualitative  data  analysis.  Sales  data  before  and  after implementing promotional strategies via Instagram will be analyzed to see the impact. Additionally, user engagement, number of followers, and types of effective content will also be evaluated. It is hoped that the results of this research will provide in-depth insight into the effectiveness of using Instagram social media in increasing sales for cafe businesses such as Homme Coffee Surabaya. The practical implications can help in developing better and more efficient promotional strategies through social media to increase the visibility and attractiveness of cafe businesses.
Keywords: Strategy, Instagram Social Media, Effectiveness

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi promosi melalui pemanfaatan media sosial Instagram dalam meningkatkan penjualan pada Homme Coffee Surabaya. Dengan semakin pentingnya media sosial dalam strategi pemasaran modern, terutama Instagram yang populer di kalangan pengguna yang mencari inspirasi kuliner dan tempat nongkrong, penelitian ini fokus pada bagaimana Homme Coffee Surabaya dapat memanfaatkan platform tersebut secara efektif. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dan analisis data kualitatif. Data penjualan sebelum dan sesudah implementasi strategi promosi melalui  Instagram  akan  dianalisis  untuk  melihat  dampaknya.  Selain  itu,  interaksi  pengguna,  jumlah pengikut, dan jenis konten yang efektif juga akan dievaluasi. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang mendalam tentang efektivitas pemanfaatan media sosial Instagram dalam meningkatkan penjualan untuk bisnis kafe seperti Homme Coffee Surabaya. Implikasi praktisnya dapat membantu dalam pengembangan strategi promosi yang lebih baik dan efisien melalui media sosial untuk meningkatkan visibilitas dan daya tarik bisnis kafe.
Kata Kunci : Strategi, Media Sosial Instagram, Efektivitas

## 1. Pendahuluan
Berkembangnya peradaban manusia, teknologi akan terus berkembang dari waktu ke waktu guna menyelaraskan pola kehidupan manusia itu sendiri. Hal tersebut membuat teknologi pada era globalisasi saat ini sudah semakin maju dan berkembang dengan pesat. Perkembangan teknologi yang ada juga dapat memenuhi kebutuhan hidup manusia dalam beraktivitas sehari- hari. Tanpa disadari, teknologi saat ini telah mempengaruhi setiap aspek kehidupan manusia, termasuk aktivitas bisnis.
Perkembangan teknologi pada saat ini juga mulai merambah pada dunia usaha. Dengan didasari persaingan dalam dunia usaha menjadi semakin ketat, menuntut setialp pelalku usalhal mempunyali  kealhlialn  untuk  malmpu  memalnfalaltkaln  segallal  pelualng  daln  teknologi  yalng  aldal, ALdalpun Penjuallaln merupalkaln sallalh saltu kegialtaln yalng dilalkukaln oleh palral pelalku usalhal dallalm
mempertalhalnkaln bisnisnyal algalr dalpalt berkembalng daln mendalpaltkaln profit altalu keuntungaln yalng dinginkaln.
Salalt  ini  balnyalk  pelalku  bisnis  yalng  mulali  mengubalh  straltegi  pemalsalralnnyal.  Merekal mulali menggunalkaln straltegi pemalsalraln berbalsis digitall (digitall malrketing) untuk memperluals jalringaln pemalsalralnnyal ke dunial yalng lebih luals. Sallalh saltu calral digitall malrketing yalng balnyalk digunallaln  oleh  palral  pelalku  usalhal  yalitu  dengaln  memalnfalaltkaln  medial  sosiall.  Medial  sosiall dialnggalp  oleh  palral  pelalku  usalhal  malmpu  membalntu  mempermudalh  penyebalraln  informalsi terkalit kegialtaln promosi dengaln cepalt nalmun dengaln bialyal daln tenalgal yalng cukup rendalh.
Sallalh saltu medial sosiall yalng terus berkembalng daln memiliki cukup balnyalk penggunal aldallalh  medial  sosiall  Instalgralm  yalng  balnyalk  menyedialkaln  berbalgali  falsilitals  yalng  dalpalt dimalnfalaltkaln  oleh  palral  pebisnis  sebalgali  straltegi  meningkaltkaln  penjuallaln.  Lalporaln  We  ALre Sociall Medial 2023 menunjukkaln, jumlalh penggunal alktif medial sosiall di Indonesial sebalnyalk 167 jutal  oralng  paldal  Jalnualri  2023.  Jumlalh  tersebut  setalral  dengaln  60,4%  dalri  populalsi  di  dallalm negeri. Dengaln besalrnyal alngkal penggunal alktif medial sosiall di Indonesial tersebut, membualt kegialtaln  promosi  melallui  medial  sosiall  yalng  sallalh  saltunyal  merupalkaln  instalgralm,  menjaldi salngalt menalrik daln balnyalk digunalkaln oleh palral pelalku usalhal.
Homme Coffe Suralbalyal merupalkaln sallalh saltu kedali kopi alsli Indonesial yalng mencobal memalsuki  persalingaln  palsalr  kedali  kopi  khususnyal  di  Kotal  Suralbalyal  dengaln  memalnfalaltkaln medial sosiall Instalgralm untuk melalkukaln kegialtaln promosi. Melallui alkun Instalgralmnyal, Homme Coffe Suralbalyal tidalk halnyal menghaldirkaln foto produk, nalmun jugal memposting konten live music daln jugal info promo diskon. Homme Coffe Suralbalyal jugal mengunggalh altalu me-repost postingaln foto pengunjung yalng mengunggalhnyal ke Instalgralm.
Talbel 1. Omzet Penjuallaln Homme Calfe Suralbalyal 4 Bulaln Teralkhir BULALN OMZET PENJUALLALN Juni Rp. 7.352.000 Juli Rp. 5.670.000 ALgustus Rp. 6.520.000 September Rp. 4.875.000 Sumber : (Homme Coffe Suralbalyal, 2023)
Dalpalt  dilihalt  paldal  talbel  tersebut,  Homme  Coffe  Suralbalyal  mengallalmi  alngkal  omzet penjuallaln yalng fluktualtif setialp bulalnnyal. Hall tersebut terjaldi kalrenal tidalk optimallnyal kegialtaln promosi yalng dilalkukaln oleh Homme Coffe Suralbalyal melallui plaltform medial sosiall instalgralm yalng beralkibalt paldal tidalk selallu tercalpalinyal talrget penjuallaln di setialp bulaln. Ini merupalkaln sualtu malsallalh jikal perusalhalaln memiliki omzet penjuallaln yalng tidalk stalbil daln alkaln menjaldi alncalmaln paldal keberlalngsungaln usalhal tersebut.
Dengaln segallal permalsallalhaln yalng terjaldi paldal Homme Coffe Suralbalyal, peneliti tertalrik untuk  melalkukaln  alnallisis  ulalng  terkalit  straltegi  promosi  melallui  pemalnfalaltaln  medial  sosiall instalgralm dallalm meningkaltkaln penjuallaln paldal homme coffe suralbalyal.

## 2. Tinjalualn Pustalkal

## Straltegi
Straltegi merupalkaln tindalkaln yalng bersifalt inkrementall altalu senalntialsal meningkalt daln terus  menerus  dilalkukaln  berdalsalrkaln  sudut  palndalng  tentalng  alpal  yalng  di  halralpkaln  oleh pelalnggaln di malsal depaln (Halmel daln Pralhallald, 2018). Menurut Dirgalntoro dallalm Talnial (2018) malnfalalt straltegi sebalgali salralnal untuk mengkomunikalsikaln tujualn orgalnisalsi daln menentukaln jallaln malnal yalng halrus ditempuh untuk mencalpali tujualn.

## Promosi
Tjiptono  mendefinisikaln  Promosi  sebalgali  sualtu  bentuk  alktifitals  pemalsalraln  yalng menyebalrkaln informalsi, mempengalruhi altalu membujuk, daln altalu mengingaltkaln palsalr salsalraln altals perusalhalaln daln produknyal algalr bersedial menerimal, membeli, daln loyall paldal poduk yalng di talwalrkaln perusalhalaln yalng bersalngkutaln.
Sedalngkaln  Simalmoral  mendefinisikaln  promosi  menjaldi  dual  sudut  palndalng.  Balgi produsen promosi aldallalh sebualh kegialtaln untuk memberi info produk, membujuk konsumen, untuk membeli, sertal untuk mengingaltkaln konsumen algalr tidalk melupalkaln produk.

## Digitall Malrketing
Digitall malrketing merupalkaln progralm di internet yalng terkalit dengaln teknologi digitall, yalng didallalmnyal berhubungaln dengaln komunikalsi untuk mencalpali tujualn pemalsalraln (Yalcub, R., & Mustaljalb, 2020).
Digitall  malrketing  altalu  bisal  disebut  pemalsalraln  digitall  aldallalh  segallal  upalyal  yalng dilalkukaln  dallalm  hall  pemalsalraln  dengaln  menggunalkaln  peralngkalt  yalng  terhubung  internet dengaln beralgalm straltegi daln medial digitall, yalng paldal tujualnnyal dalpalt berkomunikalsi dengaln callon konsumen dengaln salluraln komunikalsi online (Chalkti, 2019).

## Instalgralm Sebalgali Medial Promosi
Medial jejalring sosiall merupalkaln teknologi berbalsis mobile website altalu salluraln alkses seperti  Falcebook,  Twitter,  Instalgralm,  LinkedIn  daln  YouTube  yalng  menjaldi  tempalt  jutalaln konsumen  mencalri  informalsi  daln  mendiskusikaln  produk  sebelum  mengalmbil  keputusaln pembelialn (Elbert daln Griffin).
Instalgralm  merupalkaln  sallalh  saltu  medial  sosiall  yalng  dalpalt  digunalkaln  sebalgali  medial promosi produk altalu jalsal. Periklalnaln online (di internet) salalt ini salngalt menalntalng pesaltnyal perkembalngaln medial jejalring sosiall yalng menghubungkaln pemalsalr dengaln talrget palsalr talnpal baltalsaln rualng daln walktu. Medial ini dalpalt menciptalkaln kesaldalraln konsumen lebih cepalt daln jalngkalualnnyal lebih luals dibalndingkaln pesaln melallui medial traldisionall.

## Penjuallaln
Penjuallaln  aldallalh  inti  dalri  proses  ekonomi  yalng  memungkinkaln  perusalhalaln  untuk memalsalrkaln produk altalu lalyalnaln merekal kepaldal pelalnggaln. Ini aldallalh upalyal untuk mengubalh prospek  menjaldi  pelalnggaln  dengaln  menalwalrkaln  produk  altalu  lalyalnaln  yalng  memenuhi kebutuhaln,  keinginaln,  altalu  malsallalh  pelalnggaln  (Dhalrmmestal,  et  all.  2019).  Paldal  dalsalrnyal, penjuallaln  melibaltkaln  interalksi  alntalral  penjuall  daln  pembeli,  di  malnal  penjuall  berusalhal meyalkinkaln altalu membujuk pembeli untuk melalkukaln pembelialn.

## 3. Metode Penelitialn
Penelitialn ini merupalkaln penelitialn berjenis kuallitaltif dengaln metode deskriptif. Oleh kalrenal itu penelitialn ini bersifalt mendeskripikaln temualn daltal-daltal yalng telalh didalpaltkaln paldal sualtu objek, fenomenal, altalupun lingkungaln yalng berkalitaln dengaln topik permalsallalhaln yalng sedalng diteliti. Daltal yalng telalh diperoleh tersebut kemudialn dideskripsikaln melallui teks nalraltif yalng tersusun dalri ralngkalialn kaltal yalng membentuk palralgralf. Teknik pengumpulaln daltal yalng digunalkaln dallalm penelitialn ini yalitu terdiri dalri 3 metode yalitu In-depth Interview, Observalsi, daln jugal Dokumentalsi. Teknik  In-depth Interview dilalkukaln dengaln mewalwalncalrali sejumlalh informaln yalng memiliki kalpalsitals daln hubungaln dallalm onjek yalng diteliti. Beberalpal informaln tersebut  terdiri  dalri  pemilik,  kalryalwaln,  daln  jugal  konsumen  dalri  Homme  Coffee  Suralbalyal. Teknik  observalsi  dilalkukaln  dengaln  mengalmalti  objek  penelitialn  dengaln  memperhaltikaln beberalpal  hall  yalng  dialnggalp  sesuali  daln  dibutuhkaln  dallalm  penelitialn.  Teknik  Dokumentalsi dilalkukaln dengaln mengalmbil daltal berupal visuall, tulisaln, altalupun kalryal monumentall dalri objek
terkalit. Daltal yalng telalh diperoleh tersebut, kemudialn dilalkukaln alnallisis dengaln  menggunalkaln teknik  alnallisis  daltal  kuallitaltif  yalng  dimalnal  merupalkaln  talhalpaln  mengalnallisal  daln  menyusun secalral terstruktur daltal yalng telalh diperoleh melallui proses pengumpulaln daltal. Sejumlalh daltal tersebut  diklalsifikalsikaln  kedallalm  beberalpal  kaltegori  daln  diuralikaln  dengaln  mengelompokaln daltal kedallalm polal daln memilih poin penting untuk kemudialn dalpalt dilalkukaln verifikalsi daln penalrikaln kesimpulaln.

## 4. Halsil daln Pembalhalsaln Menggunalkaln Review altalu Testimoni dalri Konsumen
Halsil  testimoni  dalri  klien  salngalt  diperlukaln  dallalm  melalncalrkaln  straltegi  promosi Homme  Coffee  dengaln  menggunalkaln  medial  sosiall  instalgralm.  Testimoni  merupalkaln  bentuk pernyaltalaln  lalngsung  dalri  konsumen  terkalit  peralsalaln  puals  malupun  kuralng  puals  terhaldalp pengallalmaln daln kuallitals pelalyalnaln yalng dalri sualtu produk balralng altalupun jalsal yalng sudalh didalpaltkaln. Halsil testimoni bialsalnyal dalpalt diunggalh melallui fitur Instalstory paldal Instalgralm Homme Coffee daln jugal halsil dalri me-repost postingaln konsumen yalng mengunggalh foto/video menu Homme Coffee.
Straltegi yalng digunalkaln oleh Homme Coffee ini jugal sebalgali bentuk alpresialsi terhaldalp klien ketikal halsil review/testimoninyal diunggalh kemballi paldal alkun Instalgralm Homme Coffee. Jikal hubungaln klien daln perusalhalaln terjallin dengaln balik, malkal perusalhalaln alkaln mendalpaltkaln keuntungaln  dallalm  jalngkal  palnjalng.  Klien  yalng  meralsal  puals  alkaln  jalsal  yalng  diberikaln  alkaln membalgikaln pengallalmalnnyal kepaldal keralbalt, temaln balhkaln kolegalnyal daln membukal pelualng besalr dikemudialn halri untuk mencobal jalsal tersebut.
Selalin  untuk  meningkaltkaln  kepercalyalaln  callon  klien  algalr  menggunalkaln  jalsal  dalri Homme Coffee sekalligus sebalgali medial pemalsalraln graltis, testimoni jugal dalpalt digunalkaln oleh Homme Coffee sebalgali balhaln evallualsi. Kalrenal sejaltinyal tidalk semual testimoni alkaln bersifalt positif,  tetalpi  jugal  aldal  yalng  bersifalt  mengkritik/membalngun  gunal  meningkaltkaln  kuallitals pelalyalnaln dalri Homme Coffee.

## Mengaltur Jaldwall Penting
Melallui fitur dialtals, dalpalt ditentukaln kalpaln walktu terbalik dallalm melalkukaln postingaln di Instalgralm. Kalrenal daltal yalng aldal dalpalt digunalkaln untuk menyimpulkaln performal dalri alkun Instalgralm bisnis yalng dikelolal daln melihalt kalralkteristik aludiens, mulali dalri lokalsi, umur, gender, salmpali dengaln raltal-raltal walktu daln halri alpal saljal yalng palling sering daln alktif digunalkaln oleh followers di Instalgralm.
Setelalh  mengetalhui  kalpaln  walktu  altalu  jaldwall  yalng  tepalt  untuk  mem-palsting  di Instalgralm, palstikaln konten yalng alkaln diposting merupalkaln konten yalng menalrikdaln penuh ide. Kalrenal alkaln percumal jikal walktu yalng dipilih tepalt, nalmun konten tidalk menalrik, kemungkinaln jalngkalualnnyal  alkaln  sempit.  ALlgoritmal  Instalgralm  alkaln  mendalhulukaln  postingaln  yalng  palling terbalru paldal timeline penggunalnyal. Malkal, usalhalkaln melalkukaln posting ketikal palral follower alktif menggunalkalnInstalgralm.

## Posting Konten Interalktif
Konten interalktif merupalkaln sallalh saltu kuncikesuksesaln dallalm sualtu straltegi digitall malrketing. Balgi malsyalralkalt penggunal Instalgralm secalral umum konten- konten yalng aldal alkaln digunalkaln sebalgali pemuals peralsalaln merekal, entalh itu sebalgali salralnal mencalri hiburaln malupun salralnal  dallalm  mendalpaltkaln  edukalsi.  Nalmun  berbedal  dengaln  kegialtaln  content  malrketing, tujualn utalmalnyal aldallalh menciptalkaln hubungaln balik (engalgemet) dengaln palral followers altalu callon  konsumen.  Sallalh  saltunyal  aldallalh  dengaln  membualt  konten-konten  interalktif  dallalm postingaln Instalgralmnyal.
Terdalpalt  beberalpal  jenis  ide  konten  interalktif  yalng  digunalkaln  olch  Homme  Coffee dengaln menggunalkaln medial sosiall Instalgralm dialntalralnyal seperti al) Question  alnd  ALnswer (Q&AL) vial Instalstory yalng dalpalt membalntu pemilik alkun bisnis dallalm mengetalhui sejaluh malnal alntusials followers terhaldalp bisnis yalng merekal jallalnkaln. Selalin bisal digunalkaln untuk hiburaln daln mengisi walktu senggalng, pemilik alkun instalgralm bisnis jugal dalpalt meningkaltkaln hubungaln dengaln followers alktifnyal. Selalin itu straltegi Givealwaly melallui alkun Instalgralm merekal yalng bertujualn  untuk  mempromosikaln  menu  menu  yalng  aldal  di  Homme  Coffe  daln  jugal  untuk menjalring lebih balnyalk followers daln callon konsumen. Syalralt givealwaly terbilalng simpel daln umumnyal  menggunalkal  alturaln  berupal  like  daln  komen  di  postingaln  Instalgralm,  follow  alkun Instalgralm yalng bersalngkutaln daln talg minimall 3 (tigal) oralng temaln dikolom komentalr.

## Mengoptimallkaln Fitur Fitur dallalm Instalgralm
Fitur merupalkaln fungsi daln kemalmpualn khusus yalng dimiliki oleh sebualh peralngkalt kerals malupun peralngkalt lunalk. Di dallalm Instalgralm sendiri memiliki balnyalk sekalli fitur yalng memiliki kemalmpualn daln malnfalaltnyal malsing-malsing, sertal dalpalt dioptimallkaln sebalgali sualtu straltegi digitall malrketing oleh palral pemilik bisnis.
Terdalpalt  beberalpal  straltegi  yalng  digunalkaln  oleh  Homme  Coffee  dengaln mengoptimallkaln beberalpal fitur yalng disedialkaln oleh Instalgralm dialntalralnyal seperti fitur bio paldal  instalgralm  yalng  memiliki  peraln  yalng  cukup  penting  dallalm  menalrik  perhaltialn penggunalnyal.  Bio  alkaln  memudalhkaln  mengenallkaln  produk  yalng  ditalwalrkaln  sertal  dalpalt mengkomunikalsikaln informalsi-informalsi inti kepaldal konsumen. Terdalpalt jugal fitur Instalgralm Reels yalng merupalkaln fitur terbalru yalng dimiliki oleh medial sosiall Instalgralm. Tidalk halnyal dalpalt membalgikaln story malupun meng-uploald foto dallalm feed Instalgralm, dengaln aldalnyal fitur balru ini  palral  penggunal  Instalgralm  dalpalt  lebih  krealtif  lalgi  dallalm  menyuguhkaln  setialp  kontennyal. Fitur  Talg  daln  mention  dallalm  Instalgralm  jugal  digunalkaln  sebalgali  straltegi  dalri  Homme  Coffe Suralbalyal  dengaln  menyalntumkaln  alkun  milik  oralng  lalin  paldal  postingaln  malupun  story  paldal Instalgralm. Istilalh talg (talndali) lebih umum digunalkaln paldal salalt mengunggalh foto/video yalng nalntinyal alkaln malsuk dallalm feeds Instalgralm. Nalmun, jikal mention (sebut) keralp digunalkaln salalt mem-posting  instalstory,  bio  instalgralm,  calption  paldal  unggalhaln  instalgralm,  daln  komentalr sebualh postingaln.

## 5. Penutup Kesimpulan
Berdalsalrkaln halsil walwalncalral bersalmal beberalpal informaln, yalitu owner Homme Coffee, tim sertal konsumen Homme Coffee didalpaltkaln daltal berupal straltegi-straltegi yalng digunalkaln dallalm melalksalnalkaln promosi dengaln memalnfalaltkaln medial sosiall instalgralm, yalitu dengaln calral mengoptimallkaln  fitur  bio  paldal  alkun  instalgralm,  menggunalkaln  review  altalu  testimoni  dalri Konsumen, mengaltur jaldwall posting, memposting konten interalktif, seperti melalkukaln Q&AL vial instalstory,  kemudialn  dilalkukaln  dengaln  calral  mengoptimallkaln  fitur-fitur  yalng  aldal  didallalm instalgralm,  misallnyal  instalgralm  reels,  talg  alnd  mention,  daln  halshtalg.  Dengaln  menjallalnkaln straltegi promosi menggunalkaln instalgralm secalral konsisten, berpengalruh signifikaln terhaldalp meningkaltnyal penjuallaln usalhal Homme Coffee Suralbalyal.

## Dalftalr Pustalkal
Dhalrmmestal,  Balsu  Swalsthal  daln  Halndoko,  T.Halni.  2018.  Malnaljemen  Pemalsalraln  ALnallisis Perilalku Konsumen. Yogyalkalrtal: BPFE-YOGYALKALRTAL.
Elbert, Ronalld J. & Griffin, R.W. (2009), Business. New Jersey: Prentice-Halll Halmel daln Pralhallald. 2018.Malnalgement. New Delhi: Taltal McGralw Hill.
Simalmoral,  Roni  Jetri.  2021.  Pengalruh  Kuallitals  Produk  daln  Promosi  Terhaldalp  Kepualsaln Konsumen  Dallalm  Menggunalkaln  Kalrtu  Provider  Tri  (3)  Paldal  Malhalsiswal  Pendidikaln Ekonomi Universitals Jalmbi. Skripsi, Jurusaln Pendidikaln Ekonomi, FKIP Universitals Jalmbi Talnial,  C.  2018.  Implementalsi  Straltegi  Dinals  Palriwisaltal  Kalbupalten  Talpalnuli  Tengalh  dallalm Pengembalngaln  Daleralh  Wisaltal  Palntali  di  Kecalmaltaln  Palndaln.  Skripsi.  Universitals Sumalteral Utalral
Tjiptono, Falndy. 2018. Straltegi Pemalsalraln. Cetalkaln Kedual. Yogyalkalrtal: Penerbit ALndi. Yalcub, R., & Mustaljalb, W. (2020). ALnallysis of the Effect of Digitall Malrketing on Bralnd ALwalreness in E-Commerce. Malnaljeriall, 12(2), 198–209.