Article History
Received March, 2018 ISSN: 2548-9917 (online version) Accepted March, 2018

## UPAYA PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI UNTUK OPTIMALISASI LABA PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX KEBUN GETAS
Mahagiyani 1) , Dra. Dwi Aryani S., M.FM 2) , Vony Sevita Widasari 3)
Program Studi Akuntansi, Politeknik LPP Yogyakarta
1) E-mail: yanik_gion@yahoo.co.id
2) E-mail: aryani@gmail.com
3) Email: vonysevita24@gmail.com

## Abstrak
Biaya  produksi  yaitu  semua  biaya  yang  berhubungan  dengan  fungsi  produksi  atau  kegiatan  pengolahan  bahan baku  menjadi  produk  selesai..  Usaha  pabrik  karet  bertujuan  untuk  mendapatkan  laba  perusahaan  pada  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas.
Penelitian  ini  dimaksudkan  untuk  mengetahui  pengaruh  kenaikan  biaya  produksi  terhadap  laba  perusahaan  pada PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas dan upaya pengendaliannya. Untuk memperoleh informasi mengenai total biaya produksi dan jumlah laba dalam dua tahun terakhir. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian yang bersifat deskriptif, kuantitatif dan verifikatif.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa,  dari  analisis  struktur  biaya  tahun  2015  dan  2016,  maka  pemakaian  biaya tertinggi dari total biaya produksi merupakan penggunaan biaya panen sebesar Rp. 18.625.174.605 atau 68% pada tahun 2015. Sedangkan pada tahun 2016, sebesar Rp. 15.607.846.234 sebesar 63%.
Kata Kunci: Biaya produksi, laba.

## Abstract
Production cost is all cost integrated production fungtion or raw material to become product finished. The effort company is goal for give profit company at PTPN IX Kebun Getas.
This research for infection ingreated production cost to profit company in PT. Agriculture IX agriculture Getas and  effort  controlling.  For  benefit  and  give  cost  production  totality  and  profit  in  two  year  old.  The  research method for totality cost product and be character deskritif, kuantitatifation, and verification.
The research is analisys cost sturture 2015 year and 2016, become cost increaseatin from totality production cost ingathering Rp.18.625.174.605 or 68% at 2015. And than at 2016, Rp. 15.607.846.234 or 63%.
Keywords production cost, profit.

## 1. Pendahuluan
Tujuan  perusahaan  didirikan  oleh  para  pemiliknya dengan  tujuan  untuk memperoleh  laba  yang maksimum,  menjaga  kelangsungan  hidup  (goal congruamce), dan kesinambungan operasi perusahaan. sehingga  mampu  berkembang  menjadi  perusahaan yang  besar  dan  tangguh.  Perusahaan  menginginkan tingkat pertumbuhan yang baik, yang tercermin dalam pencapaian  tingkat  laba  yang  maksimal  dan  untuk mencapai tujuan tersebut perusahaan mempunyai cara yang  tepat  dengan  cara  mengendalikan  biaya  –  biaya untuk  keperluan  produksi  sehingga  dapat  dicapai efisiensi.
Hal  ini  kembali  mengingatkan  tentang  penerapan prinsip  ekonomi  yaitu  “pengorbanan  sekecil-kecilnya untuk  mendapatkan  keuntungan  sebesar-besarnya”. Manusia  sebagai  makhluk  ekonomi  khususnya perusahaan  tentu  memiliki  motif  ekonomi  yang didorong  oleh motivasi-motivasi tertentu  agar perusahaan  dapat  berjalan  secara  continue.  Ada beberapa  tindakan  yang  dilakukan  oleh  perusahaan agar  dapat  merealisasikan  hal  tersebut,  beberapa diantaranya  adalah  penekanan  biaya  produksi, penggunaan  tenaga  kerja  yang  terampil,  pemakaian bahan baku dan penolong secara efisien.
Biaya  merupakan  pengorbanan  yang  harus  dibuat dalam  setiap  transaksi  pendapatan  dan  biaya  diukur dengan  pengeluaran-pengeluaran  barang  dan  jasa yang  dipertemukan  dengan  penghasilan  untuk menentukan  laba  yang  diperoleh  dalam  periode tertentu.  Menurut  Bambang  Hariadi  (2002  :  43) definisi  biaya  sebagai  berikut:“Nilai  tukar  yang dikeluarkan  atau  pengorbanan  sumber  daya  yang dikeluarkan untuk mencapai manfaat pengorbanan ini dapat  berupa  uang  atau  materi  lainnya  yang  dapat diukur dengan uang”.
Menurut  Henry  Simamora  (2002:329)  “Pengendalian Biaya  adalah  perbandingan  kinerja  aktual  dengan kinerja  standar,  penganalisaan  selisih-selisih  yang timbul  guna  mengidentifikasi  penyebab-penyebab yang  dapat  dikendalikan  dan  pengambilan  tindakan untuk dapat membenahi atau menyesuaikan
perencanaan  dan  pengendalian  pada  masa  yang  akan datang.”
Perusahaan  menyadari  bahwa  masalah  yang  saat  ini dihadapi mengharuskan perusahaan terus bertahan dan mampu  menghasilkan  laba.  Oleh  karena  itu,  semakin dirasakan  pentingnya  pengendalian  biaya  produksi yang  dapat  membantu  perusahaan  untuk  terus mempertahankan  laba  perusahaan.  Adapun  rencana yang  baik  adalah  suatu  perencanaan  yang  dimulai dengan  penetapan  tujuan  dasar  perusahaan  yang terkendali.  Untuk  menunjang  hal  tersebut  diperlukan suatu sistem pengendalian yang terpadu (Integrated).

## Tujuan dan Manfaat Penelitian
Untuk  mengetahui  pengaruh  kenaikan  biaya  produksi terhadap  laba  perusahaan  pada  PT.  Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas dan upaya pengendaliannya.

## 2. Metodologi Penelitian
Metode  penelitian  pada  penyusunan  tugas  akhir  ini menggunakan  metode  pendekatan  kualitatif  yang berupa :
1. Studi Referensi
Tujuan  referensi  ini  adalah  mengumpulkan  data  dari sumber  –  sumber  yang  ada  untuk  melakukan penelitian dan penyusunan laporan tugas akhir 2. Studi Lapangan
Studi  lapangan  dilaksanakan  untuk  melakukan pengamatan  langsung  di  lapangan  bermaksud  untuk memperoleh  data  dan  informasi  yang  diperlukan dengan cara :
Observasi  yaitu  penelitian  ini  dilakukan  untuk mengadakan  pengamatan  langsung  tentang  biaya produksi  pada  PT.  Perkebunan  nusantara  IX  Kebun Getas”.

## 2.1 Sumber dan Jenis Data
Sedangkan  sumber  data  pada  penelitian  ini  ada  dua, yaitu:
1. Data Primer
Hampir semua data dalam penelitian ini adalah data
98 JOURNAL OF APPLIED MANAGERIAL ACCOUNTING | Vol. 2, No.1, March 2018, Page 97-102| ISSN: 2548-9917
primer adalah data primer, karena digali langsung dari informan,  kecuali  data-data  kepustakaan  yang  dapat diletakan  sebagai  data  sekunder.  Data  primer  dapat dilakukan  dengan  cara  Observasi  dalam  hal  ini  data yang  akan  diteliti  adalah  biaya  produksi  pada  PT. Perkebunan nusantara IX Kebun Getas.

## Data Sekunder
Sedangkan  data  sekunder,  data  ini  bersumber  dari bahan  bacaan,  wawancara  langsung  dengan  staf-staf yang  lain.  Data  yang  diteliti  adalah  gambaran  umum tentang  obyek  penelitian,  meliputi  sejarah  berdirinya PT.  Perkebunan  nusantara  IX  Kebun  Getas  siapa pendirinya,  apa  tujuan  dan  profil  PT.  Perkebunan nusantara  IX  Kebun  Getas,  saran  dan  prasarana,  dan struktuk kepengurusan.

## a. Sumber data
Untuk melengkapi data-data diatas, maka sumber data yang dipakai oleh peneliti adalah sebagai berikut:
1) Sumber Data Primer.
Data  yang  diperoleh  peneliti  dari  informan,  informan adalah  orang-orang  yang  memberi  informasi  tentang segala yang terkait dengan penelitian.
2) Sumber Data Sekunder.
Sumber  data  yang  diperoleh  dari  dokumen,  yaitu berupa tulisan atau catatan yang berhubungan dengan masalah-masalah  yang  dibahas  dengan  penelitian. Beberapa  diantaranya  mengetahui  tentang  letak Geografis,  latar  belakang,  serta  data-data  yang  ada kaitannya dengan penelitian.

## 2.2  Metode Analisis Data
Setelah  melakukan  pengumpulam  data,  seluruh  data yang  terkumpul  kemudian  di  olah  oleh  peneliti.  Data di  analisis  menggunakan  metode  deskriptif  kualitatif yaitu dengan mendeskripsikan secara menyeluruh data yang  di  dapat  selama  proses  penelitian.  Sugiyono (2012:246)  mengungkapkan  bahwa  dalam  mengolah data  kualitatif  dilakukan  melalui  tahap  reduksi, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.

## 3. Pembahasan

## 3.1 Analisis Biaya Produksi Terhadap Total Biaya
Terdapat berbagai jenis biaya  yang  harus dikeluarkan oleh perusahaan  salah satunya adalah biaya produksi. Biaya produksi adalah sejumlah uang yang dikeluarkan untuk mendapatkan sejumlah input secara akuntansi  sama  dengan  jumlah  uang  yang  tercatat. Berikut  tabel  5.1  merupakan  analisis  biaya  produksi terhadap  total  biaya  yang  dikeluarkan  oleh  Kebun Getas tahun 2015:

## Tabel 5.1. analisis biaya produksi kebun getas tahun 2015 terhadap anggaran
No. Ket Anggaran Realisasi Selisih Rek Produksi Produksi % 600.00    Gaji 255.25 27 689.577.154 944.830.000 2.846 % 601.00 Pemeli - - haraan 2.650.730.14 2.370.869.0 279.86 12 TM 4 00 1.144 % 602.00 Panen - - 15.357.167.6 13.615.999. 1.741.1 12 35 000 68.635 % Pengan 819.98 57 gkutan 1.437.261.0 4.17 4 % Ke pabrik 617.276.826 00 Jumlah 19.314. - - - 751.75 18.368.959.0 945.792.759 945.79 5 9 00 2.759 % 603/60 Biaya 243.99 7 7 Pengol 3.126.282.01 3.370.281.0 8.982 % ahan 8 00
Sumber : RKAP dan LM Kebun getas tahun 2015
Data  pada  tabel  terlampir  merupakan  biaya-biaya produksi  Kebun  Getas  tahun  2015.  Pada  tahun  2015, anggaran  biaya  produksi  sebesar  Rp.  21.739.240.000 atau  -3%  dari  selisih  total  biaya  produksi  dibanding dengan  anggaran  biaya  produksi  yang  dikeluarkan perusahaan  pada  tahun  2015,  dan  realisasi  biaya produksi sebesar Rp 22.441.033.777 pada tahun 2015. Pemakaian  biaya  tertinggi  dari  selisih  total  biaya produksi  dibanding  dengan  anggaran  merupakan penggunaan  biaya  pengangkutan  ke  pabrik  sebesar Rp. 1.437.261.000 atau 57%.

## Tabel 5.2. Analisis Struktur Biaya Tahun 2015
Realisasi % Nomer Keterangan Biaya Rekening Produksi TANAMAN Gaji,  Tunj  Dan 689.577.154 3% 600.00 Bisos Staf 601.00/99  Pemeliharaan TM 2.650.730.144 11% 602.00/09  Panen 15.357.167.635 68% Pengangkutan ke 10/19  Pabrik 617.276.826 2% Jumlah 18.625.174.605 83% Biaya 603-607  Pengolahan 3.126.282.018 14% Jumlah 22.441.033.777 100%
Data  pada  tabel  5.2  merupakan  struktur  biaya produksi  yang  ada  di  Kebun  Getas.  Dapat  dilihat bahwa biaya gaji dan upah sebesar 3% dari total biaya produksi.  Dan  pemakaian  biaya  tertinggi  dari  total biaya  produksi  merupakan  penggunaan  biaya  panen sebesar  Rp.  18.625.174.605  atau  sebesar  68%.  Oleh sebab  itu,  perlu  dilakukan  pengendalian  biaya  yang intensif pada proses pemanenan.

## Tabel 5.3. analisis biaya produksi kebun getas
tahun 2016 No. Keterangan Realisasi Angga Selisih % Rek B. ran produks Tanaman Gaji, Tunj 1.456. dan Bisos 772.476.5 437.00 683.96 47 600.00  Staf 53 0 0.447 % - - 3.274. 1.377. 42 601.00  Pemeliharaa 4.651.702. 258.00 444.18 % /99  n TM 189 0 9 - - 13.610 1.996. 14 602.00 15.607.84 .904.0 942.23 % /09  Panen 6.234 00 4 Pengangkuta 235.470.5 778.50 543.03 70 10/19  n ke Pabrik 65 3.000 2.435 % - - 19.120 2.147. 11 21.267.49 .102.0 393.54 % Jumlah 5.541 00 1 2.891. - - 603-  Biaya 3.611.590. 826.00 719.76 24 607  Pengolahan 451 0 4.451 % - - 22.011 2.867. 0, 24.879.08 .928.0 157.99 1 Jumlah 5.992 00 2 %
Data pada tabel 5.3 merupakan biaya-biaya produksi Kebun Getas tahun 2016. Pada tahun 2016, anggaran biaya produksi sebesar Rp. 22.011.928.000 atau -0,1% dari selisih total biaya produksi dibanding dengan anggaran biaya produksi yang dikeluarkan perusahaan pada tahun 2016, dan realisasi biaya produksi sebesar Rp 24.879.085.992 pada tahun 2016. Pemakaian biaya tertinggi dari selisih total biaya produksi dibanding dengan anggaran merupakan penggunaan biaya pengangkutan ke pabrik sebesar Rp. 778.503.000 atau 70%.
Tabel 5.4. Analisis Struktur Biaya Tahun 2016 No. Keterangan Realisasi Biaya % Rek Produksi TANAMAN GAJI,  TUNJ DAN  BISOS 772.476.553 3% 600.00   STAF 601.00/ Pemeliharaan 99   TM 4.651.702.189 19% 602.00/ 09   Panen 15.607.846.234 63% Pengangkutan 10/19   ke Pabrik 235.470.565 1% Jumlah 20.495.018.988 82% pengolahan 3.611.590.451 15% Jumlah 24.879.085.992 100%
Data  pada  tabel  5.4  merupakan  struktur  biaya produksi  yang  ada  di  Kebun  Getas.  Dapat  dilihat bahwa biaya gaji dan upah sebesar 3% dari total biaya produksi.  Dan  pemakaian  biaya  tertinggi  dari  total biaya produksi merupakan penggunaan panen sebesar Rp. 15.607.846.234 atau sebesar 63%. Oleh sebab itu, perlu dilakukan pengendalian biaya yang intensif pada proses pemanenan.

## 3.2. Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Laba Perusahaan Pada PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas
Setiap perusahaan mempunyai tujuan untuk mencapai target yang telah ditetapkan, baik berupa menghasilkan laba, kelangsungan hidup (goal congruence),  pertumbuhan  perusahaan,  menciptakan kesejahteraan karyawan maupun kesejahteraan
anggota masyarakat.
Berikut ini merupakan perhitungan laba rugi kebun getas pada tahun 2015 dan tahun 2016 :
Tabel 5.5. Laba Rugi Kebun Getas Pada Tahun 2015 URAIAN TOTAL (%) Pendapatan 40.690.863.214 100% HPP 38.695.301.635 95% Laba 1.995.561.580 5% Kotor Beban Usaha 10.189.220.140 25% Laba (8.193.658.560) -20% Usaha
Pada tabel 5.5 pada tahun 2015, Kebun Getas memiliki pendapatan sebesar Rp. 40.690.863.214, dan mengeluarkan biaya produksi sebesar Rp. 22.441.033.777. Dengan biaya produksi sebesar Rp. 22.441.033.777,  Kebun  Getas  mengalami  kerugian sebesar Rp. 8.193.658.560.

## Tabel 5.6. laba rugi kebun getas pada tahun 2016
URAIAN TOTAL (%) Pendapatan 66.906.992.598 100% Hpp 54.770.764.992 82% Laba Kotor 12.136.227.606 18% Beban Usaha 10.264.917.281 15% Laba Usaha 1.871.310.325 3%
kebun  getas  mengalami  kerugian  sebesar  Rp.
8.193.658.560. Sedangkan pada tahun 2016, kebun Getas mengeluarkan biaya produksi sebesar Rp. 24.879.085.992  yang  menyebabkan  HPP  kebun  getas pada  tahun  2016  sebesar  Rp.  54.770.764.992.  Dan beban usaha yang dikeluarkan kebun getas pada tahun 2016 sebesar Rp. 10.264.917.281. Yang menyebabkan kebun getas memperoleh laba sebesar Rp. 1.871.310.325.

## Kesimpulan
1. Realisasi biaya produksi Kebun Getas pada tahun 2015 sebesar Rp. 22.441.033.777.
Dan Realisasi biaya produksi Kebun Getas pada tahun 2016 sebesar Rp. 24.879.085.992.
2. Dari analisis struktur biaya tahun 2015 dan 2016,
maka  pemakaian  biaya  tertinggi  dari  total  biaya produksi merupakan penggunaan biaya panen sebesar Rp.  18.625.174.605  atau  68%  pada  tahun  2015.
Sedangkan pada tahun 2016, sebesar Rp.
15. 607.846.234 sebesar 63%.
3. Untuk meningkatkan laba perusahaan
meningkatkan  pengawasan  terhadap  pengeluaran biaya  terutama  biaya  produksi.  Agar  biaya  dapat dikeluarkan secara efektif dan efisien.
Pada tahun 2016, Kebun Getas memiliki pendapatan sebesar Rp. 66.906.992.598, dan mengeluarkan biaya produksi sebesar Rp. 24.879.085.992. Dengan biaya produksi sebesar Rp. 24.879.085.992, Kebun Getas mengalami keuntungan atau laba sebesar Rp. 1.871.310.325. Seperti yang tertera pada tabel 5.6 Biaya produksi berpengaruh pada laba yang diperoleh perusahaan. Selain itu, laba perusahaan juga berhubungan pada HPP dan Beban Usaha. Pada tahun 2015, kebun getas mengeluarkan biaya produksi sebesar Rp. 22.441.033.777 yang menyebabkan HPP kebun getas pada tahun 2015 sebesar Rp. 38.695.301.635. Namun, beban usaha yang dikeluarkan kebun getas pada tahun 2015 sebesar Rp. 10.189.220.140. Yang menyebabkan

## Daftar Pustaka
Adikoesoemah, Soemita. R. 1982. Biaya dan Harga Pokok. Bandung : Tarsito Diana, A. dan Setiwati, L. 2010. Sistem Infomasi Akuntansi, Penerbit Andi, Yogyakarta. Hariadi, Bambang. (2002). Akuntansi Management. Mulyadi.  2000.  Akuntansi Biaya.  Yogyakarta :
Bagian Peneliti STIE YKPN Mulyadi. (2009). Akuntansi Biaya.Jakarta : Gramedia, edisi ke-6
Mulyadi. 2000. Akuntansi Biaya. Yogyakarta :Aditya Media
Munandar.  2000.  Budgeting,  Perencanaan  Kerja,
Pengkoordinasian  Kerja,  Pengawasan  Kerja.
101 JOURNAL OF APPLIED MANAGERIAL ACCOUNTING | Vol. 2, No.1, March 2018, Page 97-102| ISSN: 2548-9917
Yogyakarta.BPFE Mursyidi, 2010. Akuntansi Dasar. Penerbit Ghalia Indonesia, Yogyakarta. Morine.  1998.  100  Teknik  Meningkatkan  Laba.
Jakarta : Pustaka Binaman Presindo Mowen & Hansen.2004.
Manajemen
Accounting.Jakarta : Salemba Empat Riahi, A. dan Belkaoui. 2011. Accounting Theaory, Edisi ke Lima, Penerbit Salemba Empat, Jakarta. Solihin,  Ismail. 2009.  Pengantar Manajemen,
Penerbit Erlangga, Jakarta.
S.R  Soemarno.  (1999)  Akuntansi Pengantar  2.
Semarang : Andi