e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume VI No 1 Oktober 2017 p-ISSN: 2302-3600, e-ISSN: 2597-5315
PENGARUH WAKTU FERMENTASI LIMBAH BAHAN ORGANIK (KOTORAN BURUNG PUYUH, ROTI AFKIR DAN AMPAS TAHU) SEBAGAI PUPUK UNTUK PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN LEMAK Daphnia sp.
Sri Rahayuni Agustin, Pinandoyo, Vivi Endar Herawati * 12

## ABSTRAK
Daphnia sp. merupakan pakan alami yang potensial untuk larva ikan karena mempunyai  kandungan  nutrisi  yang  tinggi.  Kandungan  nutrisi Daphnia sp. tergantung  pada  pakan  yang  dimakan  dalam  media  kultur.  Kultur Daphnia sp. sering  dilakukan  dengan  penggunaan  pupuk  yang  difermentasi.  Fermentasi merupakan suatu proses penguraian atau perombakan suatu bahan organik. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh waktu fermentasi kotoran burung puyuh,  roti  afkir,  dan  ampas  tahu  terhadap  pertumbuhan  dan  bobot  biomassa Daphnia sp. dan mengetahui waktu fermentasi terbaik untuk pertumbuhan, bobot biomassa,  dan  kandungan  lemak Daphnia sp.  Kepadatan Daphnia sp.  yaitu  100 ind/L.  Metode  penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  dengan  4 perlakuan dan 3 ulangan dengan perlakuan kultur Daphnia sp. menggunakan pupuk yang  difermentasi  dengan  waktu  berbeda  yaitu:  perlakuan  A  (pupuk  tanpa fermentasi), perlakuan B (pupuk fermentasi 7 hari), perlakuan C (pupuk fermentasi 14 hari), dan perlakuan D (pupuk fermentasi 21 hari). Kombinasi kotoran burung puyuh:  roti  afkir:  ampas tahu  yaitu dengan perbandingan 1:  2:  1.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kombinasi  kotoran burung puyuh, roti afkir, dan ampas tahu yang difermentasi dengan waktu berbeda dalam media kultur Daphnia sp.  memberikan  pengaruh  nyata  (P˂0,05)  pada  pertumbuhan Daphnia sp.  dan berpengaruh  sama  (P≥0,05)  pada  bobot  biomassa Daphnia sp.  Perlakuan  B memberikan  nilai  terbaik  dengan  kepadatan  populasi  tertinggi  yaitu  99.437,53 ind/L; laju pertumbuhan spesifik yaitu 0,493 /hari; bobot biomassa 118,62 ± 9,40 g; dan kandungan lemak 9,50%.
Kata kunci: Daphnia sp.; waktu fermentasi; Limbah Organik; produksi
Pendahuluan Keberadaan  pakan  alami  sangat diperlukan dalam budidaya/pem- benihan  ikan  karena  nutrisi  yang
1 Departemen Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang. Jawa Tengah – 50275, Telp/Fax. +6224 7474698
2 E-mail: anshinvie@yahoo.com
terkandung  dalam  pakan  alami  belum bisa  digantikan  oleh  pakan  lainnya. Pakan  alami  merupakan  salah  satu faktor  penentu  keberhasilan  produksi benih ikan. Salah satu pakan alami yang sering  digunakan  dalam  kegiatan
budidaya/pembenihan  yaitu Daphnia sp. Daphnia sp.  merupakan  sumber pakan  alami  yang  potensial  untuk dikembangkan bagi larva ikan
(Mubarak et  al .,  2009). Daphnia sp. baik untuk larva ikan, karena ukurannya sesuai  dengan  bukaan  mulut  larva, mudah  dicerna,  dan  mempunyai  kadar protein  yang  tinggi  (Mokoginta et  al ., 2003).  Kandungan  dalam Daphnia sp. yaitu kadar air 94,78%; protein 42,65%; lemak 8%;  serat  kasar 2,58%;  dan abu 4% (Darmanto et al ., 2000). Kandungan nutrisi Daphnia sp. bervariasi tergantung makanan yang dimakan dan tersedia  pada  media  kultur  (Pangkey, 2009). Kultur Daphnia sp. dapat dilakukan  dengan  mengunakan  bahan organik  sebagai  pupuk.  Pemanfaatan limbah  organik  seperti  kotoran  burung puyuh, roti afkir dan ampas tahu sering digunakan  dalam  pembuatan  pupuk organik Kotoran burung puyuh
memiliki  kandungan  unsur  hara  yang tinggi,  mudah  terurai,  dan  mudah diserap sehingga berfungsi merangsang pertumbuhan  plankton  dalam  kolam (Huri dan Syafriadiman, 2007; Widijanto et al ., 2011). Kotoran burung puyuh  memiliki  kandungan  N  0,061  - 3,19%;  kandungan  P  0,209  –  1,37%; dan  kandungan  K 2 O  sebesar  3,133% (Huri dan Syafriadiman, 2007; Herawati et  al .,  2017).  Bahan  organik lain  yang  digunakan  yaitu  ampas  tahu memiliki  kandungan  protein  cukup tinggi  yaitu  21,91  –  23,62%;  serat 41,98%;  lemak 7,78%;  abu 3,97% dan BETN 41,98%; N 1,24 – 3,41%; dan P 0,22  –  0,58%  sedangkan  limbah  roti afkir  mengandung  protein  10,25%; serat  12,04%;  lemak  13,42%;  abu 0,80%; K 0,07% dan P 0,019% (Fajri et al .,  2014; Gaol et  al .,  2015). Penambahan  tepung  roti  dilakukan
sebagai nutrisi tambahan dalam media. Beberapa  penelitian  (Zahidah et  al ., 2012;  Herawati et  al .,  2015) tentang kultur Daphnia sp.  menggunakan pupuk organik yang telah difermentasi. Fermentasi merupakan proses penguraian  atau  perombakan  bahan organik  yang  dilakukan  dalam  kondisi tertentu oleh mikroorganisme fermentatif  (Santi,  2008).  Menurut Zahidah et al . (2012), proses penguraian (dekomposisi) pupuk organik akan menumbuhkan mikroorganisme yang akan dimanfaatkan  sebagai  pakan Daphnia sp.  Tujuan  dari  fermentasi  adalah menghasilkan  produk  baru  dengan menggunakan  mikroorganisme  untuk meningkatkan dan memperkaya nutrisi pada  bahan  (Nwaichi,  2013).  Menurut Herawati et al . (2015) bahwa kandungan nutrisi Daphnia sp.
meningkat sebelum dikultur dan setelah dikultur  dengan  menggunakan  pupuk organik yang difermentasi yaitu protein dari  62,23%  menjadi  71,07%  dan lemak  6,23%  menjadi  6,40%.  Waktu yang digunakan dalam proses fermentasi berbeba-beda yaitu antara 7 hari sampai 21 hari (Wahyuningsih dan Supriyo,  2013).  Namun  masih  jarang yang menjelaskan tentang lama fermentasi  terbaik  untuk  media  kultur
Daphnia sp. Sehingga dilakukan penelitian  pengaruh  waktu  fermentasi kotoran  burung  puyuh,  roti  afkir  dan ampas  tahu  sebagai  pupuk  untuk pertumbuhan  dan  kandungan  lemak Daphnia sp.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  pengaruh  waktu fermentasi  kotoran  burung  puyuh,  roti afkir,  dan  ampas  tahu  terhadap pertumbuhan,  bobot  biomassa,  dan kandungan  lemak Daphnia sp.  dan mengetahui  waktu  fermentasi  yang
terbaik  untuk  pertumbuhan,  bobot biomassa, dan kandungan lemak Daphnia sp. yang dikultur menggunakan pupuk yang difermentasi dengan  waktu  berbeda.  Penelitian  ini diharapkan  dapat  diaplikasikan  kepada para pembudidaya ikan air tawar untuk menggunakan  pupuk  organik  untuk kultur Daphnia sp.  Penelitian  ini dilaksanakan  pada  bulan  Desember 2016 sampai dengan bulan Maret 2017 di  APPIHIS,  Poncol,  Semarang,  Jawa
Tengah.

## Metode
Hewan  uji  yang  digunakan  dalam penelitian  adalah Daphnia sp.  yang diperoleh dari alam. Wadah kultur yang digunakan yaitu bak beton yang diisi air sebagai media dengan volume ±700 L. Bahan  uji  yang  digunakan  berupa kotoran  burung  puyuh,  roti  afkir,  dan ampas  tahu.  Kandungan  nutrisi  bahan organik  yang  digunakan  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1.  Kandungan Nutrisi Bahan Organik
Bahan Air (%) Kadar dalam 100% Bahan Kering Abu (%) Lemak Kasar (%) Serat Kasar (%) Protein Kasar (%) Kotoran Burung Puyuh 14,41 30,89 4,56 16,20 17,73 Roti Afkir 16,23 1.43 13.62 0.88 9.98 Ampas Tahu 13,84 4,16 6,69 27,17 17,07 Sumber : Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang (2017) Kombinasi kotoran burung puyuh,  roti  afkir,  dan  ampas  tahu yaitu  dengan  perbandingan  1  :  2  :  1 (Herawati et  al .,  2017).  Bahan organik  difermentasi  menggunakan probiotik. Probiotik EM4 dan molase dengan perbandingan 1:1 dan dilarutkan  dalam  air  100  mL, selanjutnya didiamkan selama ± 3 jam
(Yuniwati et al ., 2012; Zahidah et al ., 2012). Limbah bahan organik kotoran burung  puyuh,  roti  afkir,  dan  ampas tahu difermentasi dengan waktu yang berbeda  yaitu 7 hari, 14 hari, dan 21 hari  (Fariani  dan  Akhadiarto,  2012; Wahyuningsih  dan  Supriyo,  2013).
Rancangan percobaan yang dilakukan yaitu RAL (Rancangan Acak Lengkap)  dengan  4  perlakuan  dan  3 kali ulangan. Perlakuan yang dilakukan  adalah  kultur Daphnia sp. menggunakan pupuk (kotoran burung puyuh,  roti  afkir,  dan  ampas  tahu)
yang  difermentasi  dengan  waktu berbeda yaitu sebagai berikut: Perlakuan A: tanpa difermentasi Perlakuan B: fermentasi 7 hari Perlakuan C: fermentasi 14 hari Perlakuan D: fermentasi 21
Kultur Daphnia dilakukan  secara massal dengan volume ±700 L. Pupuk ditimbang  terlebih  dahulu  sebelum dimasukkan  ke  dalam  kolam  dengan dosis 2 g/L (Damle dan Chari, 2011). Media  pemeliharaan  diaerasi  dan didiamkan  selama  5  –  12  hari  untuk menumbuhkan plankton sebagai pakan Daphnia sp., kemudian ditebar bibit Daphnia sp. (Kang’ombe et al .,
2006;  Dulic et  al .,  2015).    Bibit Daphnia sp.  sebanyak  ±70.000 individu  ditebar  dengan  kepadatan awal  100  ind/L  (Rakhman et  al .,
2012; Herawati et al ., 2017). Data yang diamati dalam penelitian meliputi kandungan nutrisi
pupuk  organik  yang  difermentasi dengan  waktu  berbeda,  kepadatan populasi Daphnia sp., laju pertumbuhan spesifik, bobot biomassa, kandungan lemak,
penagamtan  plankton,  dan  kualitas air.  Data  laju  pertumbuhan  spesifik dan  bobot  biomassa  di  uji  secara statistik dengan uji Anova.
Kandungan  nutrisi Daphnia sp. diuji menggunakan analisis
proksimat.  Analisis  nutrisi  dapat dilakukan dengan analisis proksimat, yaitu  analisis  kasar  yang  meliputi kadar  air,  abu,  lemak  kasar,  protein kasar,  dan  seratkasar  (Hafiludin, 2011).
Kepadatan populasi Daphnia sp.
dihitung setiap 2 hari sekali.
Perhitungan dilakukan dengan mengambil  sampel  menggunakan gelas  ukur,  selanjutnya  dihitung jumlah Daphnia sp.  Perhitungan Daphnia sp.  dilakukan  sebanyak  12 kali ulangan dan hasilnya dirata-rata. Hasil perhitungan kepadatan Daphnia sp. dikonvesikan dalam jumlah ind/L. Rumus perhitungan Daphnia menurut Rahayu et  al .  (2012)  adalah  sebagai berikut:
𝑎 = 𝑏𝑥𝑝/𝑞
Keterangan: a  : Jumlah  individu Daphnia sp.
(individu/L)
b  : Jumlah Daphnia sp. yang dihitung (individu) p  :  Volume media kultur (L)
q  :  Volume sampel yang diambil (10 mL)
Menurut Ocampo et al . (2012), laju pertumbuhan spesifik dihitung berdasarkan rumus sebagai berikut:
k = Ln Nt − Ln No ∆𝑡 Keterangan: k :  Konstanta  laju  pertumbuhan spesifik (/hari)
Nt  :  Jumlah  populasi  pada  hari  ke  t (ind/L)
No  : Jumlah  populasi  pada  awal kultur (ind/L)
∆t  : Waktu  kultur  pada  hari  ke  t (hari)
Pengukuran  biomassa  bertujuan untuk  mengetahui  jumlah  produksi plankton secara praktis dan sederhana (Wardhana, 2003). Perhitungan biomassa Daphnia adalah  sebagai berikut:

## 𝑊 = 𝑊𝑡𝑥𝑊0
Keterangan: W  : Biomassa (g)
W 0 : Berat awal (g) W t : Berat akhir (g)
Perhitungan kelimpahan populasi dan identifikasi fitoplankton dilakukan  dengan  cara  mengambil  5 ml  air  pemeliharaan.  Pengamatan pertama  dilakukan  setelah  3  hari penebaran  pupuk.  Sampel  diamati  di Laboratorium Basah Budidaya Perairan  menggunakan Sedgwick- rafter dan mikroskop dengan perbesaran  100  kali  (Khan et  al ., 2001; Liwutang et al ., 2013). Sampel diidentifikasi  dengan  berpedoman pada  buku  Davis  1955.  Selanjutnya pengamatan  dan  perhitungan  jumlah spesies  plankton  yang  ditemukan. Menurut  Hamdani  (2006),  hasil perhitungan  dimasukkan  ke  dalam rumus sebagai berikut:
𝑁 = 𝑎 𝑥 1000
Keterangan: N  : Jumlah plankton (sel/L) 𝑎 : Hasil perhitungan (sel/mL)
Pengukuran kualitas air meliputi suhu,  DO,  dan  pH  dilakukan  setiap hari.  Pengukuran  suhu  dilakukan dengan thermometer, pengukuran DO dilakukan  dengan  DO  meter  dan pengukuran pH silakukan dengan pH
tester.  Pengontrolan  pH  air  berkisar antara 7,5 – 8,5, apabila pH air berada di  bawah  7,5  maka  dilakukan penambahan kapur dolomit.

## Hasil dan Pembahasan

## Kandungan nutrisi pupuk organik
Hasil  analisis  proksimat  pupuk organik meliputi kandungan air, abu, serat  kasar,  lemak  kasardan  protein kasar. Hasil analisis proksimat pupuk tersaji pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Proksimat Pupuk Organik (Kotoran Burung Puyuh, Roti Afkir, dan Ampas Tahu) yang Difermentasi dengan Waktu Berbeda Bahan Air (%) Kadar dalam 100% Bahan Kering Abu (%) Lemak Kasar (%) Serat Kasar (%) Protein Kasar (%) A 14,79 10,57 9,79 17,12 14,67 B 34,06 9,62 4,61 9,84 19,04 C 32,90 9,26 5,75 9,28 18,79 D 25,61 8,99 7,78 8,80 18,69 Sumber : Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang (2017) Hasil menunjukkan bahwa kandungan air tertinggi pada perlakuan  B  (34,06%)  dan  terendah pada  perlakuan  A  (14,79%),  abu tertinggi  pada perlakuan A (10,57%) dan  terendah  pada  perlakuan  D (8,99%),  lemak  kasar  tertinggi  pada perlakuan  A  (9,79%)  dan  terendah pada perlakuan B (4,61%), serat kasar tertinggi  pada perlakuan A (17,12%)
dan  terendah  pada  perlakuan  D
(8,80%),  dan  protein  kasar  tertinggi pada  perlakuan  B  (19,04%)  dan terendah pada perlakuan A (14,67%).

## Pertumbuhan populasi Daphnia sp.
Perhitungan  kepadatan  populasi Daphnia sp.  yang dilakukan setiap 2 hari sekali membentuk pola pertumbuhan  populasi Daphnia sp. Grafik pola pertumbuhan Daphnia sp. tersaji pada Gambar 1.
Gambar 1. Grafik Pola Pertumbuhan Populasi Daphnia sp. 100 20100 40100 60100 80100 100100 120100 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 Kep ad atan Dap h n ia sp . (in d /L ) Waktu (Hari) A B C D
Fase pertumbuhan populasi
Daphnia sp.  selama  pemeliharaan terdiri dari fase adaptasi ( lag phase ), fase eksponensial, fase stasioner, dan fase  kematian  ( death  phase ).  Fase adaptasi  terjadi  pada  waktu  yang berbeda  yaitu  pada  perlakuan  A berlangsung selama 6 hari, perlakuan B  dan  D  berlangsung  selama  4  hari dan perlakuan C berlangsung selama 2  hari.  Fase  eksponensial  terjadi setelah  fase  adaptasi  sampai  hari  ke
12. Fase stasioner terjadi pada hari ke 14  sampai  hari  ke  18.  Selanjutnya terjadi  fase  kematian  dimulai  pada hari ke 18.

## Laju  pertumbuhan  spesifik  Daphnia
sp.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan diperoleh hasil laju pertumbuhan  spesifik Daphnia sp. pada  puncak  populasi  tersaji  pada Gambar 2.
Gambar 2. Laju Pertumbuhan Spesifik Daphnia sp.
Berdasarkan hasil pada Gambar 2 menunjukkan bahwa laju pertumbuhan spesifik tertinggi terjadi pada  perlakuan  B  yaitu  0,493±0,000 /hari,  sedangkan  laju  pertumbuhan spesifik terendah terjadi pada perlakuan A yaitu 0,383±0,000 /hari. Bobot biomassa Berdasarkan hasil penelitian
yang  dilakukan  diperoleh  hasil  laju pertumbuhan  spesifik Daphnia sp. pada  puncak  populasi  tersaji  pada Gambar 3.
Gambar 3. Bobot Biomassa Daphnia sp.
Berdasarkan hasil pada Gambar 3 menunjukkan bobot biomassa tertinggi  terjadi  pada  perlakuan  B yaitu 118,62±9,40 g sedangkan bobot biomassa  terendah  terjadi pada perlakuan  A  yaitu  101,46±5,10  g.
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 A B C D L aj u P er tu m b u h an
Sp esif ik Da p h n ia sp . (/h ar i) Perlakuan 0 20 40 60 80 100 120 140 A B C D B o b o t B io m ass a Da p h n ia sp . (g ) Perlakuan
Hasil  uji  ANOVA  yang  dilakukan menunjukkan bahwa waktu fermentasi  pupuk  yang  berbeda memberikan pengaruh sama terhadap bobot biomassa Daphnia sp.

## Kandungan lemak
Hasil kandungan lemak Daphnia sp.  yang  dikultur  menggunakan pupuk  kotoran  burung  puyuh,  roti afkir, dan ampas tahu yang difermentasi  dengan  waktu  berbeda tersaji pada Tabel 3.
Tabel  3.  Hasil  Analisis  Kandungan Lemak Daphnia sp. Perlakuan Kandungan Lemak Daphnia sp. sebelum perlakuan (%) Daphnia sp. Setelah perlakuan (%) A 6,23 5,59 B 6,23 9,50 C 6,23 9,41
D 6,23 9,01 Pustaka 7,25 – 8,14 a) 7,25 – 8,14 a) Sumber: a) Herawati et al . (2017)
Hasil  analisis  kandungan  lemak Daphnia sp.  nilai  tertinggi  diperoleh perlakuan  B  penggunaan  pupuk kotoran burung puyuh, roti afkir, dan ampas tahu yang difermentasi selama 7  hari  yaitu  9,50%;  selanjutnya perlakuan  C  yaitu  9,41%;  perlakuan D  9,01%;  dan  kandungan  lemak terendah  pada  perlakuan  A  yaitu 5,59%.

## Pengamatan plankton
Berdasarkan  pengamatan  yang dilakukan  pada  penelitian  terdapat beberapa  jenis  plankton,  diantaranya Chloropyta, Rotifera, Nematoda, dan Protozoa. Hasil pengamatan plankton selama  penelitian  tersaji    pada  Tabel 4.
Tabel 4. Hasil Pengamatan Plankton
Jenis Perlakuan A B C D Chloropyta (10 9 sel/L) 1,20 4,26 2,55 1,73 Nematoda (10 9 ind/L) 1,54 0,68 0,65 1,37 Rotifera (10 6 ind/L) 1,45 2,95 2,70 1,74 Protozoa (Euglenophyceae) (10 8 ind/L) 1,57 0,57 1,16 1,07 Protozoa ( Paramecium ) (10 3 ind/L) 1,33 0,67 0,33 0 Jumlah 2,89 x 10 9 4,99 x 10 9 3,32 x 10 9 3,21 x 10 9 Jumlah plankton tertinggi diperoleh perlakuan B yaitu Chloropyta 4,26 x 10 9 sel/L;
Nematoda 0,68 x 10 9 ind/L; Rotifera 2,95  x  10 6 ind/L;  Euglenophyceae
0,57  x  10 8 ind/L  dan  Paramecium
0,67  x  10 3 ind/L.  Jumlah  plankton terendah  pada  perlakuan  A  yaitu Chloropyta 1,20 x 10 9 sel/L;
Nematoda 1,54 x 10 9 ind/L; Rotifera 1,45  x  10 3 ind/L;  Euglenophyceae 1,57  x  10 8 ind/L  dan  Paramecium 1,33  x  10 3 ind/L.  Hasil  pengamatan plankton dapat dilihat pada Gambar 5.
Chloropyta Nematoda Rotifera Euglenophyceae Paramecium Gambar 5. Pengamatan Plankton Kualitas air
Hasil  pengukuran  kualitas  air pada  media  kultur Daphnia selama penelitian tersaji pada Tabel 5.
Tabel  5.  Pengukuran  Kualitas  Air

## Selama Penelitian
Parameter Kualitas Air Kisaran Pengukuran Kelayakan Optimal Menurut Pustaka Suhu (°C) 26 – 28 25 – 30 (Rakhman et al ., 2012) Oksigen Terlarut (mg/L) 3,20 – 3,28 >3 (Mubarak et al ., 2009) pH 7,1 – 8,6 7 – 8,6 (Ocampo et al ., 2012)

## Pembahasan
Analisis proksimat menunjukkan bahwa  kandungan  protein  pupuk organik  mengalami  kenaikan  setelah dilakukan proses
fermentasi menggunakan  probiotik  EM4  dan molase.  Kadar  protein  kasar  tanpa fermentasi  yaitu  14,67%,  sedangkan kadar protein kasar setelah fermentasi 7,  14,  dan  21  hari  yaitu  19,04%; 18,79%;  dan  18,69%.  Kenaikan protein setelah fermentasi yaitu antara 4,02%  -  4,37%.  Menurut  Erizal (2011), peningkatan protein dipenga- ruhi  oleh  aktivitas  enzim  protease yang dihasilkan oleh mikroorganisme probiotik  untuk  dapat  merombak senyawa  komplek  menjadi  senyawa yang  sederhana.  Selama  proses fermentasi mikroorganisme akan mengeluarkan  enzim,  dimana  enzim adalah  protein.  Selain  itu  mikro- organisme merupakan sumber protein sel  tunggal.  Kadar  protein  kasar
mengalami penurunan pada
fermentasi  14  hari  dan  21  hari  hari berkisar  antara  0,10%  -  0,35%. Menurut  Deliani  (2008),  bahwa mikroorganisme  akan  mengradasi protein  selama  proses  fermentasi menjadi  dipeptide  dan  seterusnya menjadi  NH 3 atau  N 2 yang  hilang melalui penguapan sehingga kandungan  protein  menurun.  Selain itu  menurut  Erizal  (2011),  bahwa mikroorganisme  dapat  mengalami pertumbuhan dan perkembangbiakan.
Kepadatan populasi Daphnia sp. tertinggi pada fase adaptasi diperoleh perlakuan  B  yaitu  20.677,02  ind/L dan terendah pada perlakuan A yaitu 8.040,47 ind/L. Fase adaptasi dimana terjadi  penyesuaian Daphnia sp. terhadap  lingkungan  baru  karena perubahan  konsentrasi  nutrisi  dari media  kultur  sebelumnya  ke  media kultur  yang  baru.  Perlakuan  A memperoleh nilai kepadatan populasi terendah  dan  waktu  adaptasi  yang lebih  lama  diduga  kondisi  media kultur Daphnia sp. yang baru berbeda dengan  kondisi  media  sebelumnya sehingga Daphnia sp.  memerlukan waktu  untuk  beradaptasi.  Menurut Prastya et  al .  (2016),  bahwa  fase adaptasi  merupakan  tahap  untuk Daphnia sp. beradaptasi  pada wadah kultur yang baru. Izzah et al . (2014), bahwa waktu lag phase menunjukkan lamanya adaptasi Daphnia sp. karena terjadinya penyesuaian terhadap media kultur sehingga mempengaruhi
cepat  dan  lambatnya  pertumbuhan
Daphnia sp.
Fase  eksponensial  terjadi  mulai hari ke 4 pada perlakuan B, C, dan D sedangkan perlakuan A terjadi mulai hari  ke  8.  Kepadatan  populasi tertinggi  terjadi  perlakuan  B  yaitu 79.017,27  ind/L  dan  terendah  terjadi pada  perlakuan  A  yaitu  26.288,08 ind/L.  Kepadatan  populasi Daphnia sp.  yang  tinggi  diduga  karena ketersediaan  pakan  dan  kualitas lingkungan  pada  media  kultur  sesuai dengan  kebutuhan Daphnia sp. Jumlah fitoplankton pada perlakuan B yaitu  4,26  x  10 9 sel/L.  Menurut Wibowo et al . (2014), bahwa semakin tinggi  populasi  fitoplankton  yanga ada  dalam  media  budidaya  maka ketersediaan pakan bagi Daphnia sp. semakin melimpah sehingga mencukupi kebutuhan untuk pertumbuhan Daphnia sp . yang ditandai dengan peningkatan populasi. Terjadi  fase  stasioner  terjadi mulai hari ke 14 pada perlakuan B, C, dan D, sedangkan perlakuan A terjadi pada  hari  ke  16.  Kepadatan  populasi Daphnia sp.  tertinggi  fase  stasioner pada  perlakuan  B    yaitu  92.593,68 ind/L.  Fase  stasioner  digambarkan dengan adanya penurunan pertumbuhan Daphnia sp. dikarenakan  jumlah  nutrisi  yang terdapat  pada  media  kultur  tidak mencukupi  kebutuhan Daphnia sp. sehingga  mengakibatkan  persaingan dalam  kebutuhan  pakan  sehingga reproduksi Daphnia sp.  melambat.
Fase  stasioner  pada  perlakuan  B,  C, dan D terjadi lebih cepat dibandingkan  dengan  perlakuan  A diduga  ketersediaan  pakan  pada media  kultur  semakin  menurun  dan kualitas lingkungan yang sudah tidak
optimal  karena  kepadatan Daphnia sp.  semakin  meningkat.  Menurut Darmawan  (2014),  bahwa  memasuki fase stasioner, pertumbuhan Daphnia sp.  mengalami  penurunan  akibat ketersediaan  pakan  yang  terdapat dalam media tidak mencukupi kebutuhan Daphnia sp. yang terdapat dalam  wadah  budidaya  untuk  dapat tumbuh optimal.
Fase  kematian  ( death  phase ) berlangsung  setelah  fase  stasioner. Hasil  penelitian  menunjukkan  fase kematian  terjadi  pada  hari  ke  18 dengan  kepadatan  tertinggi  pada perlakuan  D  yaitu  56.496,40  ind/L. Fase  kematian  digambarkan  dengan penurunan jumlah Daphnia sp. secara drastis  diduga  karena  kandungan nutrisi  pada  media  kultur  berkurang dan  kondisi  lingkungan  pada  media kultur  sudah  tidak  optimal  dan  tidak layak. Perlakuan D memperoleh hasil kepadatan populasi pada fase kematian  tertinggi  namun  tidak  pada fase  adaptasi,  eksponensial,  dan stasioner. Rendahnya kepadatan populasi Daphnia sp.  pada  fase adaptasi,  eksponensial,  dan  stasioner diduga kandungan nutrisi pupuk yang difermentasi  terlalu  lama  semakin berkurang.  Menurut  Yuniwati et  al . (2012), semakin lama waktu
fermentasi  maka  semakin  banyak kesempatan  bagi  mikroorganisme untuk  mengurai  bahan,  sehingga kandungan  dalam  bahan  semakin turun.  Menurut  Ansaka  (2002), bahwa  kandungan  unsur  hara  pada media  yang  mudah  larut  akan berkurang  karena  cepat  larut  dan memiliki  kandungan  bahan  organik yang  lebih  sedikit.  Menurut  Zahidah et  al .  (2012),  bahwa Daphnia sp. memerlukan
nutrisi bagi pertumbuhannya  yang  dapat  berasal
dari  banyak  sumber,  diantara  dari bahan organik tersuspensi. Kepadatan populasi  pada  perlakuan  B  dan  C rendah  saat  fase  kematian  diduga kualitas  lingkungan  dan  kandungan pakan  yang  semakin  menurun,  serta jenis  plankton  yaitu  Rotifera  lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  D. Rotifera merupakan zooplankton yang  dapat  bersifat  sebagai  pakan, namun  juga  dapat  sebagai  kompetisi makanan  bagi Daphnia sp.  Jumlah Rotifera pada perlakuan B yaitu 2,95 x 10 6 ind/L. Ha and Hanazato (2009), terjadi  kompetisi  antara  rotifer  dan
Daphnia dalam memakan fitoplankton ( Chlorella vulgaris ). Menurut Darmawan (2014), bahwa  pertumbuhan Daphnia sp. dipengaruhi  oleh  faktor  kondisi  fisik perairan  dan  ketersediaan  pakan. Ketika  faktor  tersebut  mendukung, maka  laju  pertumbuhan Daphnia sp. akan  berlangsung  lebih  cepat  dan menghasilkan  puncak  populasi  yang lebih banyak. Puncak populasi Daphnia sp.  pada  perlakuan  yaitu 99.437,33 ind/L dengan laju pertumbuhan Daphnia sp. 0,493 /hari. Kepadatan  populasi Daphnia sp. perlakuan  A  yaitu  45.965,33  ind/L dengan laju pertumbuhan 0,383 /hari. Salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan Daphnia sp.  yaitu ketersediaan  pakan  berupa  plankton. Jumlah  plankton  terbanyak  pada perlakuan  B  dan  jumlah  plankton terendah  pada perlakuan A. Menurut Darmawan  (2014),  semakin  banyak kelimpahan  fitoplankton  dan  bahan organik  yang  terdapat  dalam  media, maka  laju  pertumbuhan Daphnia sp. akan berlangsung lebih cepat.
Bobot biomassa tertinggi
diperoleh  perlakuan  B  yaitu  118,62 gram  dan  perlakuan  A  yaitu  101,46
gram.  Bobot  biomassa  dipengaruhi oleh  kandungan  nutrisi  yang  ada dalam  media  kultur.  Kandungan protein  pada  perlakuan  B  yaitu 19,04%,  sedangkan  perlakuan  A 14,67%.  Kandungan  bahan  organik yang  tinggi  dapat  menumbuhkan pakan  sehingga  dapat  meningkatkan pertumbuhan Daphnia sp.  Menurut Febrianti (2004), bahan organik yang terdapat  dalam  media  meningkatkan jumlah  bakteri  dan  partikel  organik hasil  dekomposisi  oleh  bakteri  dapat meningkatkan  ketersediaan  nutrisi pada media yang akan mempengaruhi populasi  dan  produksi  biomassa pakan alami. Perlakuan A memperoleh bobot biomassa terendah diduga  rendahnya  kandungan  nutrisi pada pupuk yang diberikan ke media kultur kemudian menyebabkan kandungan pakan dalam media kultur kurang sehingga mempengaruhi pertumbuhan Daphnia sp.  Menurut Sitohang et  al .(2012),  bahwa  proses fermentasi pupuk organik oleh bakteri probiotikmeningkatkan kandunga nutrisi pupuk organik sebagai
persyaratan  nutrisi  lebih  baik  untuk pertumbuhan  biomassa Daphnia sp. Fungsi  makanan  memiliki  peranan penting sebagai nutrisi dalam pertumbuhan Daphnia  sp .  dimana berbagai aktifitas kimiawi dan fisiologis  terjadi  didalam  tubuh individu Daphnia sp. seperti pertambahan  ukuran  panjang,  berat, dan pergantian kulit.
Analisis proksimat menunjukkan bahwa  kandungan  lemak  tertinggi diperoleh  perlakuan  B  yaitu  9,50% dan  terendah  pada  perlakuan  A dengan  kandungan  lemak  5,59%. Kandungan  lemak Daphnia sp. tergantung  pada  pakan  pada  media kultur. Penggunaan pupuk fermentasi
pada perlakuan B mampu menyediakan  pakan  untuk Daphnia sp. sehingga menghasilkan kandungan  lemak  yang  lebih  tinggi.
Menurut  Zahidah et  al .  (2012),
kandungan  lemak Daphnia sp.  yang dikultur pada limbah yang difermentasi  lebih  tinggi  dibanding penggunaan limbah atau pupuk  yang tidak difermentasi. Kandungan pupuk fermentasi mengandung bakteri EM4
yaitu Lactobacillus sp.  Menurut Jamila  dan  Tangdilintin  (2011), Lactobacillus sp. menguraikan
karbohidrat  dan  menghasilkan  asam- asam  lemak  sehingga  kandungan lemak  meningkat.  Kandungan  lemak pada perlakuan B tinggi  yaitu 9,50% diduga karena kandungan pakan pada media.  Menurut  Kumalasari et  al .
(2014)  dan  Rai et  al .  (2015), kandungan  lemak  pada  mikroalga Chlorella yaitu  26,84  –  32%. Kandungan lemak nematode menurut Tosun et  al .  (2015),  yaitu  12,54%.
Kandungan lemak Rotifera yaitu 7,1 – 17,1%  (Hamre,  2016).  Menurut Nwoye et  al .  (2017),  kandungan lemak Euglena yaitu  16,4%.  Lemak Protozoa  ( Paramecium )  yaitu  6,91%
(Lwoff,  1966).  Pangkey  (2009) mengatakan bahwa kandungan nutrisi Daphnia sp. bervariasi menurut umur dan  tergantung  pada  makanan  yang dimakan.
Pertumbuhan  dan  kandungan nutrisi Daphnia sp. sangat dipengaruhi  oleh  ketersediaan  pakan dalam media kultur. Jumlah dan jenis pakan yang sesuai dengan kebutuhan akan semakin meningkatkan pertumbuhan  populasi Daphnia sp. Hasil pengamatan plankton menunjukkan bahwa jenis-jenis plankton  yang  diperoleh  antara  lain
Chloropyta, Rotifera, Nematoda, dan
Protozoa ( Euglena dan Paramecium ). Menurut  Darmawan  (2014),  bahwa pertumbuhan populasi Daphnia
sangat  dipengaruhi  oleh  makanan yang  tersedia  terutama  fitoplankton dan  bahan  organik  yang  terdapat dalam  media  kultur. Daphnia sp. bersifat non  selective  filter  feeder yang  memakan  alga  uniseluler, detritus,  dan  rotifera  kecil.  Menurut Mehdipour et  al .  (2011),  bahwa Daphnia sp.  yang  diberikan  pakan Chlorella sp.  dan Scenedesmus sp. dapat  meningkatkan  pertumbuhan Daphnia sp.  Menurut  Jurgens et  al .
(1997),  bahwa Daphnia memakan protozoa dan bakteri secara bersamaan. Kelimpahan plankton pada media kultur Daphnia sp.  berbeda-beda. Jumlah  plankton  yang  tinggi  pada perlakuan B diduga kandungan bahan organik yang lebih tinggi dibadingkan perlakuan  A.  Menurut  Fajri et  al . (2014),  bahwa  protein  yang  tinggi dijadikan  sebagai  sumber  nitrogen yang  mampu  dimanfaatkan  oleh mikroorganisme.  Wibowo et  al . (2014)  bahwa  kandungan  pupuk  di dalam  media  dimanfaatkan  oleh fitoplankton untuk pertumbuhan. Kelimpahan  plankton  pada  media kultur berbeda-beda. Menurut Pamukas (2011), kelimpahan plankton  pada  perairan  dipengaruhi oleh  kandungan  unsur  hara  pada media  kultur  berbeda  dan  setiap plankton  mempunyai  respon  yang berbeda  terhadap  kandungan  nutrisi pada media air.
Kisaran  kualitas  air  selama penelitian  yaitu oksigen  terlarut  3,20 – 3,28 mg/L, suhu antara 26 – 28°C, dan  pH  7,1  –  8,6.  Menurut  Mubarak et  al .  (2009),  oksigen  terlarut  yang optimal  untuk  kultur Daphnia sp.
yaitu >3 mg/L. Oksigen terlarut dapat ditingkatkan  melalui  penggunaan aerasi.  Menurut  Darmawan  (2014) Daphnia sp.  dapat  tumbuh  dan berkembang  biak  pada  suhu  24  – 28°C. Menurut Ocampo et al . (2012) kisaran  pH  untuk Daphnia yaitu  7  – 8,6.  Menurut  Rahayu et  al .  (2012)
menyatakan  bahwa Daphnia sp. tumbuh baik pada perairan dengan pH 6,5 – 9.

## Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan  yang  diperoleh  dari penelitian ini adalah waktu fermentasi pupuk organik memberikan pengaruh nyata (P˂0,05) terhadap pertumbuhan Daphnia sp.,  namun  berpengaruh sama (P>0,05) terhadap bobot biomassa Daphnia sp. dan perlakuan B  kultur Daphnia sp.  memberikan hasil kultur terbaik dengan kepadatan populasi  tertinggi  yaitu  99.437,53 ind/L,laju pertumbuhan spesifik
0,493±0,000  /hari,  bobot  biomassa 118,62±9,40 g, dan kandungan lemak 9,50%. Berdasarkan penelitian yang telah  dilakukan,  saran  yang  dapat disampaikan yaitu
sebaiknya dilakukan  pengamatan  jenis  dan jumlah  bakteri  yang  terdapat  dalam proses fermentasi.

## Daftar Pustaka
Ansaka, D. 2002. Pemafaatan Ampas Sagu Metroxylon  sagu Rottb  dan Enceng Gondok Eichornia crassipes dalam  Kultur Daphnia sp.  [Skripsi].  Program  Studi Budidaya Perairan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan, Institut Pertanian Bogor, 50 hlm. Damle,  D.K.  and  M.S.  Chari.  2011. Performance Evaluation of Different  Animal  Wastes  on Culture of Daphnia sp. Journal of
Fisheries  and  Aquatic  Science 6(1): 57-61. Darmanto,  D.  Satyani,  A.  Putra, Chumaidi dan M.R. Darmawiredja.  2000. Budidaya Pakan Alami untuk Benih Ikan Air Tawar . Teknologi Pertanian, Jakarta, hlm. 1-21. Darmawan,  J.  2014.  Pertumbuhan Populasi Daphnia sp. pada Media Budidaya dengan Penambahan Air Buangan  Budidaya  Ikan  Lele Dumbo ( Clarias gariepinus Burchell,  1822). Berita  Biologi 13(1): 57-63.
Davis,  C.C.  1955. The  Marine  and Fresh-Water  Plankton .  Michigan
State  University  Press,  Michigan, Amerika, 562 p. Deliani. 2008. Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kadar Protein,  Lemak,  Komposisi  Asam Lemak,  dan  Asam  Fitat  pada Pembuatan Tempe. [Tesis]. Sekolah Pasca Sarjana, Universitas Sumatera Utara, Medan, 87 hlm. Erizal.  2011.  Analisis  Kandungan Nutrisi  Ransum  dari  Limbah Perkebunan  Kelapa  Sawit  dan Agroindustri  yang  Difermentasi Menggunakan  Probiotik  dengan Lama Pemeraman Berbeda. [Skripsi].  Peternakan,  Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas  Islam  Negeri  Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru, 37 hlm. Fajri, W.N., Suminto dan J. Hutabarat. 2014. Pengaruh Penambahan Kotoran Ayam, Ampas Tahu dan Tepung Tapioka dalam  Media  Kultur  terhadap
Biomassa, Populasi dan Kandungan  Nutrisi  Cacing  Sutera ( Tubifex sp.). Journal of Aquaculture  Management  and Technology 3(4): 101-108.
Fariani,  A.  dan  S.  Akhadiarto.  2012. Pengaruh Lama Ensilase terhadap
Kualitas Fraksi Serat Kasar Silase Limbah  Pucuk  Tebu  ( Saccharum officinarum )  yang  Diinokulasi dengan  Bakteri  Asam  Laktat Terseleksi. J. Tek. Ling . 13(1): 85- 92.
Febrianti, D. 2004. Pengaruh Pemupukan Harian dengan Kotoran Ayam terhadap Pertumbuhan Populasi dan Biomassa Cacing Sutera ( Limnodrillus ). [Skripsi]. Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan, Institut Pertanian Bogor,34 hlm.
Gaol,  S.E.L.,  L.  Silitonga  dan  I. Yuanita. 2015. Substitusi Ransum Jadi  dengan  Roti  Afkir  terhadap Performa Burung Puyuh (Coturnix coturnix  japonica) Umur  Starter
Sampai  Awal  Bertelur. Jurnal Ilmu Hewani Tropika 4(2): 61-65.
Ha, J.Y. and T. Hanazato. 2009. Role of Interference from Daphnia and Predation by Cyclopoid Copepods in Zooplankton Community Structure  Experimental  Analysis Using  Mesocoms. Plankton  and Benthos Research 4(4): 147-153. Hafiludin. 2011. Karakteristik Proksimat dan Kandungan Senyawa Kimia Daging Putih dan Daging  Merah  Ikan  Tongkol ( Euthynnus affinis ). Jurnal Kelautan 4(1): 1-10. Hamdhani.  2006.  Studi  Percobaan Pembiakan Zooplankton Jenis
Cladoecra ( Macrothrix sp.) secara
Eksitu. Jurnal  Ilmu  Perikanan Tropis 18(2): 1-7.
Hamre, K. 2016. Nutrient Profiles of
Rotifers  ( Brachionus sp.)  and Rotifer  Diets  from  Four  Different Marine Fish Hatcheries. Aquaculture 450: 136-142. Herawati,  V.E.,  J.  Hutabarat,  dan  F. Wijayanti. 2015. Analisis Pemberian Daphnia sp.  yang Dikultur  Massal  pada  Media Pupuk Fermentasi Terhadap Pertumbuhan  dan  Kelulushidupan Larva Ikan Gurame ( Osphronemus gouramy ). Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi 28(1): 1-12. Herawati,  V.E.,  R.A.  Nugroho, Pinandoyo dan J. Hutabarat. 2017. Nutritional Value Content, Biomass  Production  and  Growth Performance  of Daphnia  magna Cultured  with  Different  Animal Wastes  Resulted  from  Probiotic
Bacteria  Fermentation. Earth  and Environmental Science 55 (012004): 1-10. Huri,  E.  dan  Syafriadiman.  2007. Jenis dan Kelimpahan Zooplankton  dengan  Pemberian Dosis  Pupuk  Kotoran  Burung Puyuh  yang  Berbeda. Berkala Perikanan Terubuk 35(1): 1-19.
Izzah, N. Suminto dan V.E. Herawati.2014.    Pengaruh  Bahan Organik  Bekatul  dan  Bungkil Kelapa Melalui Proses Fermentasi Bakteri  Probiotik  terhadap  Pola Pertumbuhan dan Produksi Biomassa Daphnia sp. Journal of Aquaculture  Management  and Technology 3(2):  44-52.
Jamila  dan  F.K.  Tangdilintin.  2011. Kandungan  Lemak  Kasar,  BETN, Kalsium dan Phospor Feses Ayam yang Difermentasi Bakteri Lactobacillus sp . Fakultas
Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makasar, hlm. 1-9.
Jurgens,  K.,  H.  Arndt,  dan  H.
Zimmermann.  1997.  Impact  of
Metazoan  and  Protozoan  Grazers on Bacterial Biomass Distribution in Microcosm Experiments. Aquatic  Microbial  Ecology 12:
131-138.
Khan,  S.A.,  G.U.  Ahmed  dan  S.U. Ahmed.  2001.  Effects  of  Organic
Manuring (Chicken Droppings) on
Growth  of Lebeo  rohita Ham. Spawn. Bangladesh  Journal  Fish
Res 5(1): 23-28. Kumalasari,  D.,  A.G.  Fasya,  T.K. Adi,  dan  A.  Maunatin.  2014.  Uji Aktivitas Antibakteri Asam Lemak  Hasil  Hidrolisis  Minyak Mikroalga Chlorella sp. Alchemy
3(2): 163-172. Liwutang, Y.E., F.B. Manginsela, dan J.F.W.S. Tamanampo. 2013. Kepadatan  dan  Keanekaragaman Fitoplankton  di  Perairan  Sekitar Kawasan Reklamasi Pantai Manado. Jurnal  Ilmiah  Platax 1(3): 109-117.
Lwoff,  A.  1966. Biochemistry  and Physiology of Protozoa . Academic Press, New York, 434 p.
Mehdipour,  N.,  M.  Fallahi,  G.A. Takami,  G.  Vossoughi,  dan  A.
Mashinchian.  2011.  Freshwater Green  Algae Chlorella sp . and Scenedesmus  obliquus Enriched with  B  Group  of  Vitamins  can Enhance  Fecundity  of Daphnia magna . Iranian Journal of Science and Technology A2: 157-163 Mokoginta,  I.,  D.  Jusadi,  dan  T.I. Pelawi. 2003. Pengaruh Pemberian Daphnia sp.  yang  Diperkaya dengan  Sumber  Lemak  yang Berbeda  terhadap  Kelangsungan Hidup  dan  Pertumbuhan  Larva
Ikan  Nila, Oreochromis n iloticus .
Jurnal Akuakultur Indonesia 2(1):
7-11. Mubarak,  A.S.,  D.T.R.  Tias,  dan  L. Sulmartiwi. 2009. Pemberian Dolomit pada Kultur Daphnia spp. Sistem Daily Feeding pada Populasi Daphnia spp. dan Kestabilan  Kualitas  Air. Jurnal Ilmiah  Perikanan  dan  Kelautan
1(1): 69-72.
Nwaichi, O.F. 2013. An Overview of the  Importance  of  Probiotics  in Aquaculture. Journal  of  Fisheries and Aquatic Science 8(1): 30-32. Nwoye,  E.C.,  O.J.  Chukwuma,  N.O.
Obisike,  O.I.  Shedrack,  dan  C.O. Nwuche.  2017.  Evaluation  of Same  Biological  Activities  of Euglena gracilis Biomass Produced by A Fed-Batch Culture with Some Crop Fertilizers. African  Journal  of  Biotechnology 16(*): 337-345. Ocampo,  L.E.Q.,  M.A.  Botero,  dan L.F. Restrepo. 2012. Measurements Population Growth and Fecundity of  Daphnia magna to  Different  Levels  of  Nutrients Under Stress Conditions . Aquaculture, Dr. Zainal Muchlisin Ed. InTech, Antioquia University,
Colombia, pp. 241-268. Pamukas,  N.A.  2011.  Perkembangan Kelimpahan  Fitoplankton  dengan Pemberian  Pupuk  Organik  Cair. Berkala Perikanan Terubuk 39(1): 79-90. Pangkey,  H.  2009. Daphnia dan Penggunaannya. Jurnal Perikanan dan Kelautan 5(3): 33-36. Prastya,  W.,  I.  Dewiyanti,  dan  T. Ridwan. 2016. Pengaruh Pemberian Dosis Hasil Fermentasi Tepung  Biji  Kedelai  dengan  Ragi terhadap  Pertumbuhan  Populasi
Daphnia  magna . Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah 1(1): 55-65. Rahayu,  D.R.U.S,  Carmudi,  dan Kusbiyanto.  2012.  Pertumbuhan Populasi Daphnia sp  pada  Media Kombinasi  Kotoran  Puyuh  dan Ayam  dengan  Padat  Tebar  Awal Berbeda. Prosiding Seminar Nasional, Pengembangan Sumberdaya  Pelaksanaan  dan Kearifan  Lokal  Berkelanjutan  II, Purwokerto , 27-28 November 2012, hlm 46-52. Rai, M.P., T. Gautom, dan N. Sharma. 2015. Effect of Salinity, pH, Light Intensity  on  Growth  and  Lipid
Production  of  Microalgae  for Bioenergy  Aplication. Journal  of Biological  Sciences 15(4):  260-
267. Rakhman,  E.,  H.  Hamdani,  dan  G. Setiadharma. 2012. Pengaruh Urine Kelinci Hamil dalam Media Kultur  terhadap  Kontribusi  Anak Setiap  Kelompok  Umur Daphnia spp. Jurnal Perikanan dan Kelautan 3(3): 33-40. Santi, S.S. 2008. Kajian Pemanfaatan Limbah  Nilam  untuk  Pupuk  Cair Organik dengan Proses Fermentasi. Jurnal  Teknik  Kimia 2(2): 170-174.
Sitohang, R.V., T. Herawati, dan W.
Lili.  2012.  Pengaruh  Pemberian Dedak Padi Hasil Fermentasi Ragi ( Saccharomyces cerevisiae ) terhadap  Pertumbuhan  Biomassa Daphnia sp. Jurnal Perikanan dan Kelautan 3(1): 65-72.
Tosun,  D.D.,  P.S.C.  Turetken,  dan S.Y. Tosun. 2015. Larva Beslenmesinde Kullanilan Mikrokurtlarin ( Panagrellus redivivus ) Besin Kompozisyonlarinin. Arastirilmasi. Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 30(1): 1-10. Wahyuningsih dan E. Supriyo. 2013. Teknologi Produksi Pupuk Organik Cair dari Limbah Sampah Rumah  Tangga  di  Kelurahan Lempongsari,  Kodya  Semarang dengan Komposer EM-4. Universitas Diponegoro, Semarang. Metana 9(1): 23-27. Wardhana, W. 2003. Teknik Sampling, Pengawetan, dan Analisis  Plankton .  Departemen Biologi,  Universitas  Indonesia. Disampaikan pada Pelatihan
Teknik  Sampling  dan  Identifikasi
Plankton  di  Balai  Pengembangan dan  Pengujian  Mutu  Perikanan,
Jakarta pada 7 – 8 Mei 2003, 5 hlm Wibowo,  A.,  H.  Wijayanti,  dan  S.
Hudaidah. 2014. Pemanfaatan Kompos Kulit Kakao ( Theobroma cacao )  untuk  Budidaya Daphnia sp . e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan 2(2): 227-232. Widijanto,  H.,  N.  Anditasari,  dan Suntoro. 2011. Efisiensi Serapan S dan Hasil Padi dengan Pemberian Pupuk Kandang Puyuh dan Pupuk Anorganik di Lahan Sawah
(Musim  Tanam  II). Jurnal  Ilmu Tanah  dan  Agroklimatologi 8(1): 61-70.
Yuniwati,  M.,  F.  Iskarima,  dan  A. Padulemba. 2012. Optimasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos  dari  Sampah  Organik dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM 4 . Jurnal Teknologi 5(2): 172-181. Zahidah,  W.  Gunawan,  dan  U. Subhan. 2012. Pertumbuhan Populasi Daphnia spp. yang Diberi Pupuk Limbah Budidaya Karamba Jaring  Apung  (KJA)  di  Waduk
Cirata  yang  Telah  Difermentasi EM 4 . Jurnal Akuatika 3(1): 84-94.