Volume 5, Nomor 2, 2021
http://jurnal.utu.ac.id/jakultura
P-ISSN: 2579-4752, E-ISSN: 2620-7397

## UJI EFEKTIVITAS KENTOS KELAPA UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN IKAN SEURUKAN (Osteochilus sp.)

## COCONUT SPROUT EFFECTIVENESS TEST TO INCREASE GROWTH OF SEURUKAN FISH (Osteochilus sp.)
Nur Sholika 1) , Agusriati Muliyana 1)* , Farah Diana 1) , Dini Islama 1)
1 Jurusan Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat *Korespondensi: agusriatimuliyana@utu.ac.id

## ABSTRAK
Ikan  seurukan  ( Osteochilus sp.)  merupakan  salah  satu  komuditi  perikanan  air  tawar  yang  saat  ini menjadi  pusat  perhatian  untuk  terus  dikaji  dan  dikembangkan.  Salah  satu  upaya  yang  dapat dilakukan  adalah  meningkatkan  kecernaan  pakan  dengan  cara  penambahan  suplemen  yaitu memanfaatkan bahan baku lokal seperti kentos kelapa pada pakan komersial dan mendapatkan dosis terbaik  terhadap  pertumbuhan  ikan  seurukan  ( Osteochilus sp.).  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui pengaruh pemberian kentos kelapa pada pakan komersil dan mendapatkan dosis terbaik terhadap  pertumbuhan  ikan  seurukan  ( Osteochilus sp.)  Metode  yang  digunakan  adalah  eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang di  uji  yaitu  penggunaan kentos  kelapa  dengan  dosis: P0  (kontrol),  P1  (5%/kg), P2  (10%/kg pakan) dan  P3  (15%/kg  pakan).  Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  pemberian  kentos  kelapa pada  pakan  komersil  tidak  berpengaruh  nyata  (P>0,05)  terhadap  pertumbuhan  bobot  dan  panjang, rasio  konversi  pakan,  dan  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  seurukan  ( Osteochilus sp.).  Hasil penelitian  terbaik  yaitu  penambahan  kentos  kelapa  sebanyak  10%  per  kg  pakan  (P2)  dengan  nilai pertumbuhan  bobot  mutlak  8,63  gr,  laju  pertumbuhan  bobot  harian  2,85%,  pertumbuhan  panjang mutlak  3,20  cm,  laju  pertumbuhan  panjang  harian  1,18%,  rasio  konversi  pakan  2,68%  dan  tingkat kelangsungan hidup 100%.
Kata kunci: kentos kelapa, Osteocilus sp , pertumbuhan

## ABSTRACT
Seurukan  fish  (Osteocilus  sp.)  is  one  of  the  freshwater  fishery  commodities  that  continues  to  be studied and developed, one of which is by increasing the digestibility of feed through the addition of supplements made from local ingredients such as coconut sprouts in commercial feed and getting the best  dose  for  the  growth  of  seurukan  fish  (Osteocilus  sp.).  This  study  used  an  experimental  method with  a  completely  randomized  design  (CRD)  with  4  treatments  and  3  replications. The  treatments tested were the use of coconut kentos with doses: P0 (control), P1 (5%/kg), P2 (10%/kg feed) and P3 (15%/kg  feed).The  results  of  analysis  of  variance  showed  that  giving  coconut  kentos  to  commercial feed  had  no  significant  effect  (P>0.05)  on  growth  in  weight  and  length,  feed  conversion  ratio,  and survival rate of seurukan fish (Osteochilus sp.). The dose of coconut sprout addition was divided into P0 (control), P1 (5%/kg feed), P2 (10%/kg feed), and P3 (14%/kg feed). The results showed that the dose  of  P2  (10%/kg  feed)  resulted  in  absolute  weight  growth  of  8.63  g,  daily  length  growth  rate  of 1.18%, conversion ratio feed 2.68% and survival rate 100%.
Keywords: coconut sprout , Osteochilus sp. , growth
1 Progam Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Teuku Umar Jalan Kampus Alue Peunyareng, Kec. Meureubo, Kab. Aceh Barat, email: agusriatimuliyana@utu.ac.id
Nus Sholika et. al. / Jurnal Akuakultura 5 (2), 95-103 (2021)

## PENDAHULUAN
Ikan seurukan ( Osteochilus sp. ) merupakan salah satu komuditi perikanan air tawar yang saat ini menjadi pusat perhatian untuk terus dikaji dan dikembangkan sebagai ikan target budidaya air tawar, dikarenakan memiliki nilai jual yang tinggi. Beberapa peneliti sudah melakukan upaya meningkatkan produksi ikan seurukan ini namun masih tidak berpengaruh (Muchlisin, 2013). Dalam budidaya ikan seurukan  salah  satu  kendala  yang  dialami  yaitu  lambatnya  pertumbuhan  sehingga  menyebabkan rendahnya  jumlah  produksi.  Hal  ini  bisa  terjadi  karena  ikan  yang  dibudidayakan  belum  mengenal pakan  buatan  walaupun  dengan  jumlah  protein  yang  cukup  tinggi.  Salah  satu  upaya  yang  dapat dilakukan  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  ikan  seureukan  adalah  dengan  cara  meningkatkan kecernaan pakan melalui penambahan suplemen (Gil-Gomes et al., 2000).
Bahan  baku  lokal  yang  dapat  dimanfaatkan  adalah  kentos  kelapa,  karena  memiliki  banyak kandungan seperti protein, karbohidrat, mineral, antioksidan dan enzim lipase yang sangat baik untuk kecernaan  pakan  ikan  sehingga  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  ikan  seurukan.  Menurut Kusumawardhani  (2011)  air  kelapa  tua  mempunyai  beberapa  kandungan  seperti  gula  2,6%,  protein 0,55%,  lemak  0,74%,  dan  mineral  0,46%.  Jika  pakan  ikan  memiliki  nutrisi  yang  baik,  maka  akan meningkatkan  pertumbuhan  sehingga  produksi  ikan  akan  lebih  meningkat.  Pengaruh  bungkil  inti kelapa  sawit  fermentasi  dalam  pakan  terhadap  pertumbuhan  ikan  mas  ( Cyprinus  carpio  L. )  dapat memberikan pertumbuhan bobot, jumlah konsumsi pakan yang tinggi serta menurunkan nilai konversi pakan  (Amri,  2007).  Oleh  sebab  itu  perlu  adanya  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan kecernaan  dengan  penambahan  suplemen  yang  memanfaatkan  bahan  baku  lokal  seperti  kentos  yang kaya akan nutrisi.
Pemanfaatan ekstrak kentos kelapa pada pakan ikan masih minim dilaporkan, karena selama ini yang  digunakan  sebagai  bahan  baku  tambahan  pada  pakan  adalah  bungkil  kelapa  sawit,  seperti penelitian  Hadijah et al . (2019) melaporkan bahwa pemberian bungkil kelapa sawit ditambah dengan tepung  ikan  pada  pakan  menghasilkan  pertumbuhan  yang  lebih  tinggi  daripada  perlakuan  lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kentos kelapa pada pakan komersil dan mendapatkan  dosis  terbaik  terhadap  pertumbuhan  ikan  seurukan  ( Osteochilus  sp. ).  sehingga kandungan dari ekstrak kentos kelapa tersebut dapat berdampak positif bagi kecernaan ikan seurukan serta dapat meningkatkan pertumbuhan ikan seurukan ( Osteochilus sp. ).

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimen  dengan  model  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL),  4  perlakuan,  3  kali  ulangan.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  eksperimen  dengan  model Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL),  4  perlakuan,  3  kali  ulangan.  Masing-masing  ulangan  dipelihara sebanyak 15 ekor benih serukan uji sehingga total ikan uji yaitu 180 ekor. P0 : Tanpa perlakuan penambahan kentos kelapa (kontrol) P1 : Perlakuan dengan penambahan kentos kelapa 5%/kg pakan P2 : Perlakuan dengan penambahan kentos kelapa 10%/kg pakan P3 : Perlakuan dengan penambahan kentos kelapa 15%/ kg pakan

## Persiapan Wadah
Wadah yang digunakan dalam penelitian ini adalah keramba ukuran 30x50x100 cm sebanyak 12 buah dengan posisi penempatan yaitu di kolam tanah milik UPR (Unit Pembenihan Rakyat) Gampong Meunasah Krueng.
Nus Sholika et. al. / Jurnal Akuakultura 5 (2), 95-103 (2021)

## Ikan Uji
Ikan  uji  yang  digunakan  adalah  ikan  seurukan  yang  sudah  tersedia  di  UPR  (Unit  Pembenihan Rakyat), setiap keramba terdiri 15 ekor benih seurukan dengan ukuran rata-rata 5 cm. sebelum ikan uji ditebar dalam wadah, terlebih dahulu ditimbang bobot dan diukur panjang ikan agar mengetahui bobot panjang dan awal tebar.

## Bahan Uji
Bahan  yang  digunakan  adalah  kentos  kelapa  yang  terlebih  dahulu  dihancurkan  dengan  cara manual menggunakan tangan sampai halus kemudian disaring menggunakan kain perca untuk diambil ir kentosnya. Kentos kelapa yang sudah jadi selanjutnya dimasukkan ke dalam botol dan disemprotkan pada pakan komersil sambil diaduk sampai rata sesuai perlakuan.

## Pemeliharaan
Pemeliharaan ikan uji dilakukan selama 50 hari, sebelum ikan diberi pakan terlebih dahulu ikan dipuasakan  selama  3  hari  agar  menyesuaikan  diri  dengan  lingkungan  barunya.  Pemberian  pakan dilakukan sebanyak 2 kali sehari dengan takaran 5% dari bobot biomassa ikan. Kegiatan sampling dan pengukuran kualitas air seperti suhu dan pH dilakukan stiap 10 hari sekali.

## Parameter Uji

## 1. Pertumbuhan Bobot Mutlak
Pertumbuhan bobot mutlak dapat dihitung dengan menggunakan rumus formula Putra et al. (2019); Islama et al. (2021) dengan rumus sebagai berikut :

## WG = WT − Wo
Keterangan : WG : Pertumbuhan mutlak (gram)
WT : Bobot rata-rata ikan pada akhir penelitian (gram) Wo :Bobot rat-rata ikan pada awal penelitian (gram)
2. Laju Pertumbuhan Bobot Harian
Perhitungan laju pertumbuhan harian dapat digunakan rumus yang dikemukakan oleh (Effendie, 2002) sebagai berikut:
LPH   = Ln Bt − Ln B0 t x  100%
Keterangan:
LPH : Laju pertumbuhan harian (%)
Bt : Bobot rata-rata ikan akhir (ekor) B0 : Bobot rata-rata ikan awal pemeliharaan (ekor) t : Lama waktu pemeliharaan (hari)
3. Pertumbuhan Panjang Mutlak
Pertumbuhan panjang mutlak merupakan ukuran panjang ikan yang diukur dari bagaian kepala hingga  sirip  ekor.  Pertumbuhan  panjang  mutlak  dapat  dihitung  dengan  menggunakan  rumus menurut (Effendi, 2004 in Lucas et al., 2015) sebagai berikut :
Nus Sholika et. al. / Jurnal Akuakultura 5 (2), 95-103 (2021)

## Pm = Pt − P0
Keterangan : Pm : Panjang total mutlak (cm)
Pt : Panjang rata-rata akhir penelitian (cm) P0 : Panjang rata –rata awal penelitian (cm)

## 4. Laju Pertumbuhan Panjang Harian
Perhitungan pertumbuhan panjang harian dapat dihitung dengan menggunakan rumus (Effendi, 2002) sebagai berikut :
LPPH = Ln Pt − Ln P0 t x  100%
Keterangan :
LPPH : Laju pertumbuhan panjang harian (% hari -1 )
P0 : Rarata panjang ikan awal pemeliharaan  (cm) Pt : Rerata panjang ikan akhir pemeliharaan (cm) t : Waktu pemeliharaan (hari)
5. Rasio Konversi Pakan
Rasio pakan dapat dihitung menggunakan rumus (Tacon, 1987) sebagai berikut :
FCR = F
Bt + D − B0 Keterangan :
FCR : Rasio konversi pakan F : Berat pakan yang diberikan (gram)
Bt : Bobot biomassa pada akhir penelitian (gram) B0 : Bobot biomassa pada awal penelitian (gram)
D : Jumlah bobot ikan mati (gram)

## 6. Tingkat Kelangsungan Hidup
Kelangsungan hidup benih ikan dapat dihitung menggunakan rumus (Muchlisin et al ., 2016) sebagai berikut :

## SR = Nt N0 x 100%
Keterangan :
SR : Nilai derajat kelangsungan hidup (%) Nt : Jumlah ikan uji yang mati selama penelitian (ekor) N0 : Jumlah ikan uji pada awal penelitian (ekor)

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  akan  dianalisis  menggunakan  analisis  sidik  ragam  (ANOVA), menggunakan  SPSS  20.0.  Jika  berpengaruh  nyata  antar  perlakuan,  maka  akan  dilakukan  uji  lanjut Duncan pada taraf 95%. Data kualitas air dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Bobot Mutlak dan Laju Pertumbuhan Spesifik
Berdasarkan hasil analisis sidik ragam  (ANOVA) menunjukan bahwa pemberian kentos kelapa pada  pakan  komersial  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  bobot  mutlak  dan  laju pertumbuhan  bobot  harian  ikan  seurukan  (p<0,05).  Nilai  pertumbuhan  bobot  mutlak  dan  laju pertumbuhan harian tertinggi terdapat pada perlakuan P2 (8.63 gr) dan (2,85%/hari) dan nilai terendah terdapat  pada  perlakuan  P0  (6.67  gr)  (2,54%/hari).  Pertumbuhan  bobot  mutlak  dapat  dilihat  pada Gambar 1 dan 2.

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Berdasarkan  hasil  Analisis  Sidik  Ragam  (ANOVA)  menunjukan  bahwa  pemberian  kentos kelapa  pada  pakan  komersil  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  panjang  mutlak  ikan seurukan (P>0,05). Nilai laju pertumbuhan panjang mutlak yang tertinggi terdapat pada perlakuan P2 (3,20  cm)  dan  nilai  terendah  terdapat  pada  perlakuan  P0  (2,59  cm).  Pertumbuhan  panjang  mutlak dapat dilihat pada Gambar 3.

## Pertumbuhan Panjang  Harian
Berdasarkan  hasil  Analisis  Sidik  Ragam  (ANOVA)  menunjukan  bahwa  pemberian  kentos kelapa  pada  pakan  komersil  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  panjang  harian  ikan seureukan (P>0,05). Nilai laju pertumbuhan panjang harian yang tertinggi terdapat pada perlakuan P2 (1,18  %/hari)  sedangkan  yang  terendah  terdapat  pada  perlakuan  P0  (  Berdasarkan  0,68%/hari). Pertumbuhan panjang harian dapat dilihat pada gambar 4.
Gambar 1. Pertumbuhan Bobot Mutlak
6,67 7,66 8,63 8,33 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 P0 P1 P2 P3 Pe rtu mb u h an Bo b o t M u tl ak
(g r)
Gambar 3. Pertumbuhan Panjang mutlak

## Gambar 4. Pertumbuhan Panjang harian

## Rasio Konversi Pakan
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik  ragam  (ANOVA)  menunjukkan  bahwa  pemberian  kentos kelapa  pada  pakan  komersil  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  rasio  konversi  pakan  ikan  seurukan (P>0,05).  Nilai  rasio  konversi  pakan  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  P3  (3.04%),  diikuti  dengan perlakuan P1 (2,95%), perlakuan P0 (2,74%) dan yang terendah terdapat pada perlakuan P2 (2,68%)..
Gambar 5. Rasio Konversi Pakan (RKP)
Nus Sholika et. al. / Jurnal Akuakultura 5 (2), 95-103 (2021)

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Persentase  kelangsungan  hidup  benih  ikan  pada  semua  perlakuan  yaitu  100%.  Peningkatan persentase  kentos  kelapa  sampai  15%  tidak  berpengaruh  terhadap  kelangsungan  hidup.  Hal  ini menunjukan bahwa perbedaan tiap perlakuan sama, tidak menunjukan hasil yang berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan serukan ( Osteochilus sp.)

## Gambar 6. Tingkat Kelangsungan Hidup
Pertumbuhan  ikan  sangat  berkaitan  dengan  pakan  yang  dikonsumsi  oleh  ikan,  jika  sesuai dengan  kebutuhan  nutrisinya  maka  akan  mampu  menghasilkan  pertumbuhan.  Pemberian  kentos kelapa yang tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  ikan seurukan diduga karena kandungan lemak  rata-rata  sebesar  1,98%  dan  protein  sebesar  28,71%  yang  terdapat    pada  kentos  kelapa  tidak mencukupi kebutuhan nutrisi yang diperlukan oleh ikan seurukan. Menurut Hasting (1976) kebutuhan nutrisi pada ikan family cyprinidae dengan kandungan lemak sebesar 4-18% dan protein sebesar 25- 38%. Pada penelitian ini nilai pertumbuhan bobot mutlak dengan laju pertumbuhan bobot harian tidak berbanding  lurus,  namun  perbedaan  nilai  akhir  tidak  terlalu  jauh,  hasil  ini  serupa  dengan  penelitian Tahe  dan  Suwoyo  (2011)  bahwa  laju  pertumbuhan  harian  udang  vaname  ( Litopenaeus  vannamei ) tidak  berpengaruh  nyata  dibandingkan  dengan  hasil  rata-rata  bobot  akhir  yang  disebabkan  respon pakan yang digunakan. Hal ini diduga karena teknik pengolahan yang digunakan dalam pemanfaatan kentos  kelapa  pada  pakan  komersil  kurang  tepat  (bukan  ekstrak  murni)  sehingga  tidak  berpengaruh terhadap tingkat kandungan nutrisi dari kentos kelapa tersebut. Kandungan yang terdapat pada kentos kelapa terdiri dari karbohidrat, protein, asam lemak, fenolik serta mineral (Pradawahyuningtyas et al., 2020).
Kandungan lemak tepung tombong kelapa yang dikeringkan pada suhu 50°C dengan perlakuan lama  waktu  pengeringan  yang  berbeda,  menunjukan  bahwa  semakin  lama  waktu  pengeringan  maka semakin  meningkat  kadar  lemak  dari  tepung  tombong  kelapa  tersebut  (Siahaya et  al., 2021). Terjadinya  peningkatan  kandungan  lemak  selama  proses  pengeringan  terjadi  karena  adanya pengambilan kandungan air dari dalam bahan oleh panas yang diberikan, sehingga kadar air ataupun komponen yang bersifat terikat dengan air dapat keluar dari bahan pangan. Hal ini diperkuat dengan pernyataan    Yulvianti et  al., (2015)  semakin  lama  proses  pengeringan  menyebabkan  kadar  air  pada pangan semakin berkurang sehingga ikatan hidrogen dengan protein akan terputus dan disertai dengan pemutusan ikatan air dengan lipoprotein.
Hasil  analisis  kimia  menunjukan  bahwa  tombong  kelapa  ( Coconut  haustorium )  memiliki komponen  penting  seperti  protein,  asam  amino,  alkaloids,  resins,  strenoid,  vitamin  dan  mineral (Chikku dan Rajamohan, 2012). Bahan pangan yang kehilangan kadar air akan menyebabkan naiknya kadar  zat  gizi  di  dalam  massa  yang  tertinggal,  jumlah  protein,  lemak  dan  karbohidrat  yang  ada  per satuan berat didalam pangan kering lebih besar dari pada bahan pangan segar (Desroiser, 1988).
Nus Sholika et. al. / Jurnal Akuakultura 5 (2), 95-103 (2021)
Beberapa hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan minyak sebagai sumber lemak pada pakan  komersial  mampu  meningkatkatkan  rasio  konversi  pakan  ikan  terbaik.  Kataren  (2008) menyebutkan  Minyak  kemiri  dapat  dijadikan  sebagai  salah  satu  alternatife  sumber  lemak  tambahan pada  ikan,  karena  mengandung  asam  lemak  esensial  sebesar  10,5%,  asam  oleat  (n-9),  48,5%  asam linoleat  (n-6)  dan  28,5%  asam  linoleat  (n-3).  Kandungan  lemak  dalam  minyak  kemiri  yang ditambahkan pada pakan komersil dapat berfungsi sebagai sumplemen sumber energi ( spare protein ) dalam menunjang pertumbuhan yang optimal pada ikan (Islama et al., 2021). Pemberian Pakan basal dengan pencampuran minyak kelapa dan minyak kemiri menghasilkan efisiensi pakan ikan nila yang lebih baik dibandingkan kontrol (pellet) sebesar 57,93% dan 57,68% (Haetami, 2018).

## KESIMPULAN
Pemberian  kentos  kelapa  pada  pakan  komersil  tidak  berpengaruh  nyata  (P>0,05)  terhadap pertumbuhan  bobot  harian,  panjang,  rasio  konversi  pakan,  dan  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan seurukan  ( Osteochilus sp.).  Dosis  terbaik  terdapat  pada  perlakuan  P2  (10%/kg  pakan)  dengan  nilai pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan  seurukan  lebih  tinggi  dibandingkan  perlakuan  lainnya ( Osteochilus sp.).

## DAFTAR PUSTAKA
Amri, M. 2007. Pengaruh bungkil inti sawit fermentasi dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan mas ( Cyprinus carpio L .) Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Indonesia. 9(1): 71-76. Chikku AM dan Rajamohan T. 2012. Coconut Haustarium Maintains Cardiac Integrity and Alleviates Oxidative  Stress  in  Rats  Subsjected  to  Isoproteranol-induced  Mycocardial  Infarction. Indian Journal of Pharmaceutical Scinece . Vol 74 (5): 397-402.
Desroiser, N.W.1988. Teknologi Pengawetan Pangan. Penerbit Universitas Indonesia. Effendi, M.l. 1997. Biologi perikanan . Yayasan Pustaka Nusantara: Yogyakarta ______.(2002). Biologi perikanan . Yayasan Pustaka Nusantara: Yogyakarta. ______.(2004). Pengantar akuakultur . Penebar Swadaya: Jakarta Gil-Gomez, B., Roque, A., Turnbull, J.F. (2000). The use and selection of probiotik bacteria for use in the culture of larva aquatic organisms. Journal Aquaculture , 19(1): 259-270.
Hadijah ST, Jayadi , Harlina, Nurkhaliza I. 2019. Efektifitas pakan dari bungkil kelapa sawit terhadap sintasan  dan  pertumbuhan  ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus ).  Journal  of  Indonesian  Tropical Fisheries. 2 (1): 32-42.
Haetami  K.  2018.  Efektifitas  lemak  dalam  formulasi  terhadap  kualitas  pellet  dan  pertumbuhan  ikan nila. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2(1): 6-11.
Ibrahim Y., Rahmayanti F. 2020. Biometrik Ikan Serukan (Osteochilus sp) Hasil Tangkapan Nelayan di Provinsi Aceh. Jurnal Akuakultura. 3 (2): 62-66.
Islama  D.,  Nurhatijah.,  Batubara  A.S.,  Supriatna  A.,  Arjuni  L.,  Diansyah  S.,  Rahmayanti  F.  2021. Supplementation of Gamal leaves flour ( Gliricidia sepium ) in commercial feed on the growth of Nirwana  tilapia  ( Oreochromis  niloticus )  fingerlings. IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental Science 869 (1): 012070.
Islama,  D.,  Diana,  F.,  Yunanda,  S.,  Saputra,  F.,  Febrina,  C.D.,  &Zulfadhli,  Z.  (2021).  uji  efektivitas pemberian minyak kemiri ( Aleurites moluccanus ) pada pakan komersial terhadap tingkat konversi pakan dan efisiensi pakan ikan bileh ( Rasbora sp.). Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar , 4(2): 46-53.
Ketaren, S. (2008). Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan . Jakarta: UIPress.
Kusumawardhani,  W.  (2011).  Pemanfaatan  air  kelapa  sebagai  bahan  produk  olahan  kecap  dengan penambahan  bubuk  kedelai  dan  bubuk  tempe.  (Skripsi)  Fakultas  Pertanian  Universitas  Sebelas Maret Surakarta.
Lucas,  F.G.W.,  Kalesaran,  O.J.,  Lumenta,  C.  (2015).  Pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  Larva Gurami  ( Osphrenemus  gourami )  dengan  pemberian  beberapa  jenis  pakan. Jurnal  Budidaya Perairan . 3 (2): 19-28.
Nus Sholika et. al. / Jurnal Akuakultura 5 (2), 95-103 (2021)
Muchlisin,  Z.A.  (2013).  Potency  of  freshwater  fishes  in  Aceh  waters  as  a  basis  for  aquaculture development program. Jurnal Iktiologi Indonesia , 13 (1): 91-96
Pradawahyuningtyas,  A.,  Priastomo,  M.,  &  Rijal,  L.  Aktivitas  Antianemia  Filtrat  Limbah  Kentos Kelapa (Cocos nucifera) Terhadap Mencit Yang Diinduksikan NatriumNitrit Antianemic Activity Of  Coconut  (Cocus  nucifera)  Haustorium  Waste  Filtrate  in  Mace  Induced  by  Sodium  Nitrite. Journal of Pharmaceutical Sciences , 3(2): 90-96.
Siahaya, G. C., Titaley, S.,  & Rehena, Z (2021). Pemanfaatan Tombong Kelapa Sebagai Bahan Baku Tepung ( Utilitation of Coconut Tombong as Raw Material Four). Jurnal Agribisnis Perikanan . 14(1): 25-34.
Tacon,  A.E.J.  (1987). The  nutrition  and  feeding  fish  and  shrimp .  A  training  manual  Food  and Agriculture of United Nation Braziling, Brazil. 108
Tahe S. dan Suwoyo HS. (2011). Pertumbuhan dan sintasan udang vanname ( Litopenaeus vanname ) dengan Kombinasi Pakan Berbeda dalam Wadah Terkontrol. J.Ris Akuakultur 6 (1): 31-40. Yulvianti M, W Ernawaty, Tarsono, M Alfian R. (2015). Pemanfaatan Ampas Kelapa Sebagai Bahan Baku Tepung Kelapa Tinggi Serat dengan Metode Freeze Drying. Jurnal Integrasi Proses . 5 (2): 101-107.
Yusnita D., Ibrahim Y., Saputra F. 2019. The effects of turmeric flour Curcuma longa on fertilization, hatching  and  survival  rates  of  seurukan  fish  Osteochilus  vittatus.  IOP  Conference  Series:  Earth and Environmental Science 348 (1).