JiiP Volume 4 Nomor 1: 41-49, Juni 2018 Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan pISSN 2355-0732, eISSN 2716-2222 http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/index DOI https://doi.org/10.24252/jiip.v4i1.9817

## Peran Masyarakat Terhadap Adopsi Inovasi Teknologi dalam Perencanaan Pembangunan Peternakan  di Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa
Kabupaten Pinrang Provinsi Sulawesi Selatan
The Role of the Community in Planning Livestock Development Regarding the Adoptionf Technology in the Village of Watang Pulu, Suppa Subdistrict,
Pinrang Regency of South Sulawesi Province

## Khaifah Asgaf
Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar Korespondensi E-mail : khaifah.asgaf@uin-alauddin.ac.id

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  sejauhmana  peranan  masyarakat dalam perencanaan pembangunan peternakan menyangkut adopsi teknologi di Desa  Watang  Pulu  Kecamatan  Suppa  Kabupaten  Pinrang.Metode  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  kualitatif    dengan  proses  FGD  ( Focus Group  Discussion )  secara  mendalam  dengan  ketua  kelompok  tani/ternak  dan anggotanya  serta  tokoh  masyarakat  dengan  membahas  tentang  masalah  yang ada  dalam  perencanaan  peembangunan  peternakan  yang  menyangkut  adopsi inovasi  teknologi  di  Desa  Watang  Pulu  Kecamatan  Suppa  Kabupaten Pinrang.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa masalah yang sering melanda peternak  yaitu  penyakit,  kurangnya  nutrisi  pakan,  populasi  ternak  tinggi sementara tenaga kerja kecil dan fungsi lembaga berwenang yang kurang efektif. Dari masalah tersebut peneliti memberikan solusi adopsi inovasi teknologi yang berkaitan dengan masalah yang di hadapi peternak di desa tersebut.
Kata kunci : Peran Masyarakat, Adopsi Inovasi, Kabupaten Pinrang

## ABSTRACT
This study aims to determine the extent of the role of the community in planning livestock  development  regarding  the  adoption  of  technology  in  the  village  of Watang  Pulu,  Suppa  Subdistrict,  Pinrang  Regency.  The  method  used  in  this study  is  qualitative  with  an  in-depth  Focus  Group  Discussion  process with  the head of the farmer/ livestock group and its members and community leaders by discussing the problems that exist in livestock development planning concerning the adoption of technological innovations in Watang Pulu Village, Suppa District Pinrang  Regency.  The  results  of  this  study  indicate  that  problems  that  often plague farmers are diseases, lack of nutritional feed, high livestock populations while small labor and less effective functions   of  authorized   institutions.   From these problems researchers provide solutions to the adoption of technological innovations related to the problems faced by farmers in the village.
Keywords :  Adoption  of  Technology,  Pinrang    Regency,  The  Role  of  The Community,

## PENDAHULUAN
Ilmu  dan  teknologi  merupakan  hasil  olah  pikir  manusia  yang  dipergunakan  untuk memecahkan  permasalahan-permasalahan  yang  dihadapi  oleh  manusia.  Berbicara  tentang teknologi peternakan, merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha peternakan, karena  teknologi  sebagai  alat  untuk  mencapai  tujuan  peternakan  disamping  peternak sebagai  subyek,  ternak  sebagai  obyek,  serta  lahan  dan  lingkungan  sebagai  basis  ekologi pengembangan peternakan.
Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan adopsi teknologi peternakan adalah memilih  inovasi  teknologi  tepat  guna  yang  memenuhi  kriteria.  Suatu  inovasi  tidak  akan berguna  tanpa  adanya  adopsi.  Demikian  juga  dengan  teknologi  yang  merupakan pendukung  perencanaan  pembangunan  peternakan  tidak  akan  berguna  tanpa  adanya adopsi.  Mardikanto (2009) mendefinisikan adopsi  sebagai proses perubahan perilaku yang berupa  pengetahuan,  sikap  maupun  keterampilan  pada  diri  seseorang  setelah  menerima pesan yang di sampaikan penyuluh pada sasarannya.
Masyarakat  dalam  hal  ini  peternak  bertanggung  jawab  dalam  mengadopsi  inovasi teknologi  yang  berkaitan  dengan  perencanaan  pembangunan  secara  tepat  sehingga pembangunan  nasional  dapat  terwujud.  Hal  inilah  yang  melatarbelakangi  dilakukannya penelitian  perencanaan  pembangunan  peternakan  tentang  peran  masyarakat  terhadap adopsi inovasi teknologi dalam perencanaan pembangunan peternakan.
Tujuan  dari  penelitian  perencanaan  pembangunan  peternakan  adalah  untuk mengetahui  peran  masyarakat  terhadap  adospi  inovasi  teknologi  dalam  perencanaan pembangunan peternakan di Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang.

## METODE
Penelitian  perencanaan  pembangunan  peternakan  mengenai  peran  masyarakat terhadap  adopsi  inovasi  teknologi  dalam  perencanaan  pembangunan  peternakan dilaksanakan selama 3 bulan yaitu dari bulan Mei-Juli 2017 yang bertempat di Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Provinsi Sulawesi Selatan.

## Jenis Dan Sumber Data
Jenis  dan sumber data yang digunakan dalam penelitian perencanaan pembangunan peternakan  mengenai  peran  masyarakat  terhadap  adopsi  inovasi  teknologi  dalam perencanaan pembangunan peternakan di Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Provinsi Sulawesi Selatan, antara lain :
a. Jenis data
Berdasarkan jenis data dapat dikelompokkan dalam dua jenis data ,yaitu :
1. Data  primer  adalah  data  yang  diperoleh  atau  dikumpulkan  secara  langsung  dari sumber datanya. Data primer disebut juga sebagai data asli atau data baru. Teknik yang  dapat  digunakan  peneliti  untuk  mengumpulkan  data  primer  antara  lain observasi, wawancara, dan diskusi.
2. Data sekunder adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan peneliti dari berbagai sumber yang telah ada. Data sekunder dapat diperoleh dari berbagai sumber seperti buku, laporan jurnal, profil desa dll.
b. Sumber data
Sumber  data  yang  digunakan  adalah  wawancara.  Wawancara  adalah teknikpengumpulan data yang dilakukan dengan mengajukan pertanyaan secaralisan. Data yang dihasilkan adalah data primer.
c. Metode pengambilan data
Metode  pengambilan  data  yang  dilakukan  dalam  penelitian  perencanaan pembangunan  peternakan  mengenai  peran  masyarakat  terhadap  adopsi  inovasi  teknologi dalam  perencanaan  pembangunan  peternakan  di  Desa  Watang  Pulu,  Kecamatan  Suppa, Kabupaten Pinrang, Provinsi  Sulawesi Selatan adalah metode wawancara. Yang dimaksud dengan wawancara adalah proses memperoleh keterangan untuk tujuan penelitian dengan cara tanya jawab sambil bertatap muka antara pewawancara dengan responden dengan cara intgerview. Wawancara dapat dilakukan dengan tatap muka
d. Kegiatan yang dilakukan
Kegiatan  yang  dilakukan  dalam  penelitian  perencanaan  pembangunan  peternakan mengenai  peran  masyarakat  terhadap  adopsi  inovasi  teknologi  dalam  perencanaan pembangunan  peternakan  di  Desa  Watang  Pulu,  Kecamatan  Suppa,  Kabupaten  Pinrang, Provinsi Sulawesi Selatan adalah Focus Group Discussion (FGD). Focus Group Discussion (FGD) merupakan  suatu  diskusi  yang  dilakukan  secara  sistematis  dan  terarah  mengenai  suatu diskusi yang dilakukan secara sistematis dan terarah mengenai suatu masalah tertentu. FGD

## 44 | Peran Masyarakat Terhadap Adopsi Inovasi Teknologi
dapat  digunakan  sebagai  metode  primer  dan  sekunder.  FGD  sebagai  metode  primer  jika digunakan  sebagai  suatu  metode  utama  pengumpulan  data  dalam  suatu  penelitian, sedangkan  FGD  sebagai  metode  sekunder  umumnya  digunakan  untuk  melengkapi  data yang bersifat kuantitatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kajian  FGD  Tentang  Peran  Masyarakat  Terhadap  Adopsi  Inovasi  Teknologi  Dalam Perencanaan Pembangunan Peternakan.
Berdasarkan  hasil  FGD  yang  dilakukan  di  kantor  Lurah,  Desa  Watang  Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Sulawesi selatan, maka diketahui bahwa masyarakat sangat  antusias  beternak  sapi  potong,  karena  dapat  dilihat  dari  potensi  desa,  terdapat gunung sebagai lahan rumput, terdapat sawah sebagai yang dapat digunakan sebagai pakan saat  pasca  panen.  Selain  itu  pemerintah  juga  turut  mendukung  sektor  peternakan  dengan bantuan dana dan obat-obatan.
Potensi Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Sulawesi selatan sangat besar jika dikembangkan dengan baik, dengan adanya teknologi peternakan. Namun kebanyakan masyarakat kurang tahu tentang bagaimana teknologi yang disarankan untuk perkembangan  pembangunan  peternakan.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Abbas  (2017). Bahwa dalam pembuatan usaha peternakan dibutuhkan tempat yang berpotensi agar dapat berkembang usaha tersebut. Berdasarkan hasil diskusi dengan metode FGD diperoleh data pada Tabel 1.
Berdasarkan  data  pada  Tabel  1,  diketahui  bahwa  daerah  ini  memiliki  musim  kawin mulai dari bulan April sampai dengan bulan Mei. Yang dimana masih berlangsung musim hujan.  Sebenarnya  musim  kawin  pada  bulan  april  kurang  tepat  karena  saat  nantinya melahirkan terjadi pada musim kemarau. Sehingga pakan hijauan berkurang. Hal ini akan berpengaruh  pada  susu  yang  dihasilkan  sang  induk  sehingga  pengaruhnya  sangat  kuat terhadap pertumbuhan anaknya.
Pada Tabel 1. dapat dilihat bahwa musim panen dilakukan pada bulan mei dan juni, dimana kedua bulan ini musim hujan masih berlangsung. Hal ini berdampak pada kualitas gabah yang dihasilkan karena proses pengeringan yang tidak sempurna. Masalah yang juga biasa terjadi pada desa Watang Pulu yaitu penyakit pada ternak sapi. Musim penyakit pada ternak  sapi  biasanya  terjadi  pada  peralihan  musim/cuaca.  Musim  penyakit  pada  tabel  30
menunjukkan pada bulan, januari, juli dan September. Menurut Pak Hasanuddin, penyakit yang sering menyerang sapi yaitu penyakit mata dan kekurusan. Sementara musim pakan teijadi  dibulan  januari  sampai  desember  (  sepanjang  tahun  selalu  ada)  pada  musim  hujan sampai  memproleh  pakan  di  daerah  gunung,  sedangkan  pada  musim  kemarau  sapi memproleh  pakan  di  sawah  saat  pasca  panen,  akan  tetapi  nutrisi  jerami  pakan  dimusim kemarau kurang memenuhi karena pakan mulai mengering.

## Tabel 1. Kalender Musim Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang
No Musim Bulan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  11  12
1 Musim Kawin
2 Musim Panen
3 Musim Penyakit
4 Musim Pakan
5 Musim Lahir
6 Musim Kemarau
7 Musim Hujan
Sumber : Data Primer Penelitian Perencanaan Pembangunan Peternakan Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan, 2017
Musim lahir terjadi seringkali dimusim kemarau, menurut Pak Hasanuddin salah satu peserta  Musrembangdes,  mengatakan  bahwa  musim  lahir  biasanya  teijadi  dibulan  maret sampai  bulan  april,  dimana  masih  berlangsung musim  hujan. Pada musim  ini  sangat baik karena  ketersediaan  pakan  untuk  memenuhi  kebutuhan  nutrisi  ternak  sangat  berlimpah dimusim hujan.
Musim  kemarau,  menurut  Pak  Hasanuddin,  musim  kemarau  terjadi  pada  bulan agustus sampai oktober. Menurut Badan Meteoreologi dan geofisika, musim kemarau terjadi pada  bulan  april  hingga  September.  Pada  musim  kemarau  peternak  memanfaatkan  area persawahan yang telah dipanen sebagai tempat penggembalaan sapi.
Masalah  yang  terakhir  adalah  musim  penghijauan  yang  mulai  pada  bulan  januari sampai juni. Selama musim hujan, peternak mengembalakan sapinya secara ekstensif dibuat karena hijauan yang masih berlimpah. Para peternak membawa sapinya kembali ke gunung mulai pukul 06.00 dan pulang pukul 16.00 peternak mengendap sapinya pada malam hari tapi  hal  tersebut  sangat  jarang  dilakukan.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Rudy  (2012),

## 46 | Peran Masyarakat Terhadap Adopsi Inovasi Teknologi
bahwa musim tersedia pakan yang berlimpah sementara saat kemarau ketersediaan pakan sangat berkurang.

## Analisis masalah
Berdasarkan  hasil  diskusi  yang  telah  dilakukan  di  kantor  lurah  Tellumpanua  Kec. Suppa Kab. Pinrang Sulawesi Selatan, melalui Forum Group Discution (FGD) bersama salah satu  peserta  yakni  Pak  Hasanuddin.  Beliau  mengatakan  bahwa  masalah-masalah  yang sering kali dihadapi peternak di desa tersebut adalah, penyakit ternak, kekurangan nutrisi pakan, kandang, populasi ternak, tenaga keija dan kelembagaan.

## Gambar 1. Analisis Masalah
Di  desa  Tellumpanua  dan  desa  Watang  Pulu  Kec.  Suppa  Kab.  Pinrang  Sulawesi Selatan,  penyakit  yang  sering  menyerang  ternak  yaitu,  penyakit  mata  dan  cacingan (kekurusan).  Menurut  Pak  Hasanuddin  penyakit  tersabut  sering  datang  saat  peralihan musim, baik musim hujan ke musim kemarau ataupun musim kemarau ke musim hujan.
Masalah yang kedua yaitu pakan. Di desa Tellumpanua dan Watang Pulu Kec. Suppa Kab. Pinrang Sulawesi Selatan, pakan sselalu tersedia sepanjang tahun. Saat musi hujan sapi di giring ke pegunungan untuk digembalakan, karena pakan di pegunungan berlimpah. Saat musim  kemarau  sapi  kembali  ke  persawahan.  Akan  tetapi  nutrisi  pakan  saat  musim kemarau sangat rendah. Hal tersebut karena sapi hanya dapat memakan jerami padi yang sudah kering.
Masalah  ketiga  yaitu  kandang  bagi  ternak.  Di  desa  Tellumpanua  dan  Watang  Pulu Kec. Suppa Kab. Pinrang Sulawesi Selatan, para peternak hanya mengembalakan ternaknya di  alam  bebas,  seperti  di  persawahan  dan  pegunungan.  Menurut  Pak  Hasanuddin  ternak
bukannya  tidak  memiliki  kandang,  akan  tetapi  kandang  yang  ada  tidak  layak  bagi  ternak (masak). Kadang digunakan saat hujan lebat dan saat melakukan penjualan.
Masalah  ke  empat  dan  kelima  yaitu,  populasi  ternak  yang  cukup  besar  sementara tenaga  kerja  sangat  kurang.  Menurut  Pak  Hasanuddin,  sapi  yang  ditangani  di  kelompok taninya berjumlah sekitar 100 ekor. Sementara tenaga kerjanya hanya 3 orang. Masalah lain mengenai populasi sapi yaitu kurangnya pejantan dalam populasi tersebut. Menurut tamrin salah satu peserta FGD mengatakan bahwa sapi yang ada di kelompok taninya berjumlah 24 ekor dan semuanya betina. Sehingga untuk melakukan perkawinan sangat sulit.
Masalah  ke  enam  mengenai  kelembagaan.  Kelembagaan  pertanian  peternakan  di Tellumpanua  dan  Watang  Pulu  Kec.  Suppa  Kab.  Pinrang  Sulawesi  Selatan  ini  belum maksimal  dalam  membantu  dan  memfasilitasi  peternak  atau  dengan  kata  lain  bahwa kelembagaan belum bekerja maksimal. Menurut Pak Hasanuddin kelembagaan terkait telah berjalan  seperti  pemberian  obat  dan  vaksin,  pemeriksaan  kebuntingan  pada  sapi.  Akan tetapi  terkadan  telat.  Terkadang  1-2  tahun  sekali.  Selain  itu  penyuluh  dari  lembaga  yang berwenang  hanya  menyampaikan  dan  tidak  ada  kelanjutan  dalam  proses  pembimbingan peternak.

## Strategis dan Program Perencanaan yang Diusulkan.
Berdasarkan  musrembangdes  atau  FGD  yang  telah  dilakukan  di  kantor  lurah Tellumpanua  Kec.  Suppa  Kab.  Pinrang  Sulawesi  Selatan.  Diketahui  bahwa  masalah  yang masalah yang sering melanda peternak yaitu, penyakit, kurangnya nutrisi pakan, populasi ternak  tinggi  sementara  tenaga  kerja  kecil  dan  fungsi  lembaga  berwenang  yang  kurang efektif.
Solusi  terkait  materi  Perencanaan  Pembangunan  Peternakan  kami,  yaitu  Peran Masyarakat terhadap Adopsi Inovasi Teknologi dalam Pembangunan Peternakan. Mengenai masalah  pakan,  kami  mengusulkan  teknologi  Fermentasi  Jerami  sebagai  alternatif peningkatan  nutrisi  pakan.  Fermentasi  jerami  padi  dapat  meningkatkan  protein  yang terkandung  di  dalam  jerami  yang  kering  sehingga  mampu  menutupi  kebutuhan  nutrisi ternak.  Selain  itu  potensi  desa  Tellumpanua  dan  Watang  Pulu  Kec.  Suppa  Kab.  Pinrang Sulawesi  Selatan  sangat  mendukung  program  teknologi  ini.  karena  persawahan  di  daerah ini  sangat  banyak  persawahan.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Agustina  (2007),  Bahwa jerami padi sebagai pakan perlu dilakukan sentuhan teknologi untuk meningkatan kualitas jerami  padi.  Jerami  padi  sebagai  makanan  ternak  masih  memiliki  keterbatasan  yang

## 48 | Peran Masyarakat Terhadap Adopsi Inovasi Teknologi
disebabkan oleh tingginya kandungan silika dan rendahnya kandungan zat makanan seperti protein yang dibutuhkan oleh ternak. Karakteristik jerami padi ditandai dengan rendahnya kandungan  nitrogen  dan  mineral  esensial,  sedang  serat  kasamya  yang  tinggi  sehingga kecemaannya hanya mencapai 37 %. Teknologi yang baik digunakan oleh peternakan dalam mengatasi masalah pakan adalah fermentasi jerami.
Dalam mengatasi masalah populasi ternak mengenai kurangnya ternak sapi pejantan, dimana  betina  sangat  mendominasi  bahkan  dalam  satu  populasi  ternak  di  satu  kelompok tani  memiliki  ternak  sapi  betina  saja  sehingga  perkawinan  sulit  teijadi.  Mengenai  hat  itu. kami  mengusulkan  Teknologi  Inseminasi  Buatan  (IB)  untuk  lebih  mudah  dalam  proses pembuntingan  sapi  dan  mendorong  peternakan  lebih  berkembang.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Balai Besar Pelatihan Peternakan (2017), bahwa Inseminasi Buatan (IB) atau dalam istilah  ilmiahnya  disebut  Artificial  Insemination  (AI)  merupakan  sistem  perkawinan  pada ternak  sapi  secara  buatan  yakni  suatu  cara  atau  teknik  memasukkan  sperma  atau  semen kedalam  kelamin  sapi  betina  sehat  dengan  menggunakan  alat  inseminasi  yang  dilakukan oleh manusia (Inseminator) dengan tujuan agar sapi tersebut menjadi bunting.
Diharapkan  program-program  yang  diusulkan  dalam  Perencanaan  Pembangunan Peternakan  dapat  menyelesaikan  permasalan-permasalan  yang  dihadapi  peternak  di  desa Tellumpanua dan Watang Pulu Kec. Suppa Kab. Pinrang Sulawesi Selatan. Sehingga dalam mencapai tujuan dan cita-cita peternak akan peningkatan pendapatan usaha peternakan dan majunya peternakan yang digeluti dapat di peroleh dengan baik.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  mengenai  perencanaan  pembangunan peternakan di Desa Watang Pulu, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Provinsi Sulawesi Selatan maka dapat ditarik kesimpulan bahwa :
1. Masalah  yang  dihadapi  di  Desa  ini  adalah  pakan  berkualitas  rendah,  populasi  ternak yang  tinggi  sementara  tenaga  kerja  rendah,  kelembagaan  yang  kurang,  penyakit  dan masalah perkandangan
2. Program  yang  di  rencanakan  dalam  pembangunan  peternakan  di  Desa  tersebut  yaitu teknologi fermentasi jerami dan insiminasi buatan (IB)
Agar kiranya masyarakat dapat lebih meningkatkan peranannya dalam adopsi inovasi teknologi  untuk  perencanaan  pembangunan  peternakan  di  desanya  agar  dapat  lebih sejahtera.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina.  2007.  Perlunya  Peningkatan  Adopsi  Teknologi  Peternakan.  (Online), (http://inaabdullah.blogspot.eom/2008/l1/perlunya-peningkatan-adopsi- teknologi.html, diakses tanggal 7 Oktober 2017).
Mardikanto. 2009. Sistem Penyuluhan Pertanian. Sebelas Maret University Press, Surakarta. Progo.  2011.  Penerapan  Adopsi  Inovasi  Teknologi.  (Online),  (http://study- eleming.blogspot.com/2011/12/adopsi-inovasi.html,  diakses  tanggal  7  Oktober 2017).
Ridha,  Insan.  2012.  Makalah  Proses  Adopsi  dan  Inovasi  Pertanian.  (Online), (http://ullillallullellou.blogspot.com/2012/12/makalah-proses-adopsi-dan inovasi.html, diakses tanggal 7 Oktober 2017).
Rogers dan Shoemaker. 1971. Kecepatan Adopsi dan Tingkatan Penerapan Teknologi.  BPPT
Press, Jakarta. Rosyidin. 2017. Kajian Peran Peternakan Pembangunan. (Online) (http://rosyidin.wordpress.ac.id, diakses tanggal 7 Oktober 2017).