## Pengaruh Berbagai Jenis POC Terhadap Pertumbuhan, Produksi Tanaman Selada Sistem Irigasi Tetes
Effect of Different Types of POC on Growth, Production of Lettuce Drip Irrigation System
Christian Kebang 1 , IG Nyoman Mudita 2 , Rika Despita 3
123 Politeknik Pembangunan Pertanian Malang, Jalan Dr Cipto 144 A Bedali Lawang, Malang 65200.
Program Studi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan, Polbangtan Malang e-mail: csobizh@gmail.com

## ABSTRAK
Selada  merupakan  salah  satu  jenis  sayuran  yang  digemari  masyarakat  pada umumnya.  Selada  dapat  tumbuh  baik  pada  tanah  yang  bertekstur  gembur  dan  subur dengan  pH  tanah  ideal  yaitu  antara  6,5-7,  dan  juga  memiliki  kandungan  senyawa organik yang tinggi. Tujuan kajian ini yaitu untuk mengetahui jenis pupuk organik cair yang  terbaik  untuk  pertumbuhan  tanaman  selada  dengan  memanfaatkan  sumberdaya alam yang tersedia. kajian dilaksanakan di POLBANGTAN  Malang pada April  – Juni 2019.  Rancangan  kajian  yang  dilakukan  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK). Perlakuan  yang  digunakan  yaitu  P1  (limbah  sayur),  P2  (urin  sapi),  P3  (Paitan),  P4 (Gamal) dengan 6 kali ulangan pada setiap perlakuan, dan juga untuk setiap perlakuan terdiri dari 1 tanaman sehingga diperoleh jumlah keseluruhan yaitu terdapat 24 tanaman selada.  Konsentrasi  yang  digunakan  yaitu  sebanyak  20  ml/L  pada  setiap  ulangan. Parameter  yang  diamati  yaitu  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  bobot  segar  tanaman,  dan bobot  segar  akar. Penelitian  ini  diuji  menggunakan  uji  Anova  taraf  5%,  dilanjutkan dengan  Duncan’s  Multiple  Range  Test  (DMRT).  Hasil  kajian  membuktikan  bahwa pemberian  pupuk  organik  cair  dari  berbagai  macam  perlakuan  memberikan  pengaruh yang  signifikan  terhadap  pertumbuhan  tanaman  selada.  Pemberian  pupuk  organik  cair yang paling berpengaruh pada pertumbuhan tanaman selada adalah pupuk organik cair yang terbuat dari bahan baku daun gamal.

## Kata kunci— Budidaya tanaman selada, pupuk organik cair

## ABSTRACT
Lettuce is one type of vegetable that is popular with the public in general. Lettuce can grow well on soil that is loose and fertile with an ideal soil pH of between 6.5-7, and also contains high organic compounds. The purpose of this study is to find out the best type  of  liquid  organic  fertilizer  for  lettuce  plant  growth  by  utilizing  available  natural resources. the study was conducted at POLBANGTAN Malang in April - June 2019. The study design carried out was a Randomized Block Design (RBD). The treatments used were P1 (vegetable waste), P2 (cow urine), P3 (Paitan), P4 (Gamal) with 6 repetitions in each treatment, and also for each treatment consisting of 1 plant to obtain the total amount  of  24  plants  lettuce.  The  concentration  used  is  as  much  as  20  ml  /  L  on  each test.  The  parameters  observed  were  plant  height,  number  of  leaves,  fresh  weight  of
Pengaruh Berbagai Jenis POC Terhadap Pertumbuhan, Produksi..........................(Christian Kebang, dkk.)
plants,  and  fresh  weight  of  roots.  This  study  was  tested  using  the  5%  Anova  test, followed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT). The results of the study prove that the  administration  of  liquid  organic  fertilizer  from  various  types  of  treatment  has  a significant  effect  on  the  growth  of  lettuce  plants.  The  provision  of  liquid  organic fertilizer  which  has  the  most  effect  on  the  growth  of  lettuce  plants  is  liquid  organic fertilizer made from raw materials of gamal leaves.

## Keywords— Cultivation of lettuce, liquid organic fertilizer

## PENDAHULUAN
Pertanian  di  era  modern  saat  ini sangatlah memberikan sumbangan yang sangat besar dalam proses
pembangunan  nasional.  Seiring  dengan meningkatnnya  jumlah  penduduk  di Indonesia  tentunya  sangat  berdampak pada  kebutuhan  pangan  dan    juga kebutuhan  akan  areal  untuk  dijadikan tempat tinggal. Namun pada akhir-akhir ini, produktivitas sektor pertanian cenderung menurun  dikarekan oleh ahli fungsi  lahan  pertanian  yang  meningkat setiap  tahunnya.  Oleh  karena  itu  sangat dibutuhkan  adanya  suatu  inovasi  dalam bidang  pertanian  untuk  mensiasati penggunaan lahan sempit dalam pemenuhan kebutuhan pangan. Penyusutan lahan pertanian di Indonesia merupakan  permasalahan  yang  krusial serta  memerlukan  penanganan  yang tepat  dan  cepat.  Menurut  Putra,  Randa N,  2015  perkembangan  luas  lahan pertanian  di  Indonesia  mulai  dari  tahun 2012 hingga 2013 untuk lahan tegal/kebun  berkurang  dari  11.947.956 Ha  menjadi  11.876.881  Ha  dengan persentase -0,59%, lahan ladang bertambah  dari  5.262.030  menjadi 5.272.895  dengan  persentasen  0,21%, sedangkan  untuk  lahan  yang  tidak diusahakan  berkurang  dari  14.245.408 menjadi 14.213.815 dengan persentase - 0.22%.  Dalam  kurun  waktu  satu  tahun lahan pertanian di Indonesia mengalami penyusutan sebesar 0,25% setiap tahunnya.  Jawa  Timur  merupakan daerah provinsi terbesar di Jawa Timur
dan  juga  merupakan  penyumbang produksi  pangan  nasional  terbesar  di Indonesia.  Kendati  demikian,  lahan pertanian di Jawa Timur tidak luput dari penyusutan  lahan.  Menurut  data  BPS Provinsi  Jawa  Timur  pada  tahun  2017, luas  lahan  yang  dimanfaatkan  menjadi lahan pertanian terutama untuk tegal/kebun  sebesar  1.115.801  Ha  dan untuk  sawah  sebesar  1..174.586,4  Ha. Berdasarkan  data  dari  BPS  Provinsi dalam jangka waktu dalam rentan waktu 4  tahun  terakhir  mulai  dari  tahun  2012 menuju  2014,  terdapat  4.400  Ha  lahan yang beralih fungsi.
Kota  batu  merupakan  kawasan yang  di  kenal  sebagai  kota  pariwisata dimana setiap tahun mengalami peningkatan alih fungsi lahan pertanian, seperti  data  yang  dikeluarkan  pada tahun  2015  oleh  Dinas  Pertanian  dan Kehutanan (Distanhut) Kota Batu bahwa  lahan  pertanian  di  wilayah  Kota Batu  pertahunnya  menyusut  sebesar 5%-10%  setiap  tahunnya.  Selain  itu juga,  Kota  Batu  terkenal  dengan  sentra produksi  hortikultura  (sayuran,  aneka bunga  dan  buah-buahan)  khususnya  di Provinsi Jawa Timur yang juga memberikan  kontribusi  yang  besar terhadap kebutuhan pangan nasional.
Kota  Batu  juga  belakangan  ini masih  cukup  banyak  ditemukan  petani yang dalam budidayanya masih menganut pertanian anorganik, di karenakan  sistemnya  yang  mudah  dan juga  hasilnya  cukup  memuaskan.  Bisa dilihat  dari  salah  satu  contoh  yang paling  sering  ditemui  yaitu  pada  proses
perawatan  tanaman  dimana  petani hanya  mengandalkan  bahan  kimia seperti  urea  untuk  proses  pemupukan. Pupuk urea sendiri mempunyai
kandungan  N  yang  tinggi  yang  mana sangat  berpengaruh  untuk  pertumbuhan tanaman  selada  karena  tanaman  selada fokus  pertumbuhannya  adalah  pada bagian  daun.  Salah  satu  alasan  yang juga masih ditemui pada petani mengapa  tidak  menggunakan  pupuk organik,  yaitu  karena  pupuk  organik yang siap digunakan itu sulit didapatkan dibandingkan menggunakan pupuk anorganik  yang  mudah  ditemukan. Selain  itu  juga  petani  belum  bisa memproduksi  pupuk  organik  sendiri karena  rata-rata  petani  masih  belum mengetahui  cara  dalam  pembuatan pupuk organik.
Dari  berbagai  permasalahan  alih  fungsi lahan tersebut kemudian diimplementasikan  kedalam  rencana pembangunan pertanian melalui kebijakan  pemerintah  untuk  kegiatan pengoptimalisasi lahan. Untuk mensukseskan kegiatan
tersebut
pemerintah bekerja sama dengan masyarakat melalui optimalisasi pemanfaatan pekarangan berkonsep
Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL).  Dengan adanya rumah pangan lestari ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas sektor pertanian dengan pemanfaatan pekarangan  sempit  untuk  penyediaan pangan  nasional  maupun  kebutuhan pangan rumah tangga.
Berdasarkan hal tersebut maka
diperlukan cara untuk mengatasi
permasalahan  mulai  dari  masalah  alih fungsi lahan yang menyebabkan
terbatasnya lahan
pertanian,
penggunaan
pupuk organik dan dampaknya,  serta  pengoptimalisi  waktu perawatan  tanaman  maka  diperlukan
penelitian  tentang  Pengaruh  Berbagai Jenis  Pupuk  Organik  Cair  (POC) Dengan  Sistem  Irigasi  Tetes  Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Selada (lactuca satiiva) Menggunakan  Sistem  Tanam Vertikultur Organik Dalam Botol (Vertigan Dam Bo).

## METODE PENELITIAN
Kajian  dilakukan  di  kampus POLBANGTAN  Malang  pada  bulan April-Juni  2019.  Percobaan  disusun menggunakan RAK dengan 4 perlakuan dan  6  ulangan.  Adapun  perlakuannya sebagai berikut: P1 : POC limbah sayur, P2  :  POC  urin  sapi,  P3  :  POC  daun paitan, P4 : POC daun gamal. Data yang diperoleh  kemudian  diuji  menggunakan uji  Anova taraf  5%,  dilanjutkan  dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tingggi Tanaman
Pengukuran tinggi tanaman
selada  dimulai  dari  pangkal  tanaman selada yang terlihat di permukaan tanah sampai dengan pucuk tertinggi tanaman selada  dengan  menggunakan  penggaris yang  satuannya  adalah centimeter . Hasil  analisis  duncan  pada  tinggi tanaman  tanaman  selada  dapat  dilihat pada tabel 1.

## Tabel 1. Hasil Uji Duncan Pada Tinggi Tanaman
Perlakuan Pengamatan 7 Hst 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst Panen P1 2,25a 4,08b 5,48b 7,15b 11,03b 12,95b P2 2,23a 3,35a 3,95a 4,72a 7,28a 8,02a P3 2,37a 3,48a 4,2a 6,07a 8,02a 9,85a P4 2,2a 3,57a 4,47a 6,32b 9,75b 11,92b
* Angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  sama  menunjukan  beda nyata pada uji duncan
Berdasarkan  tabel  1  diketahui  bahwa aplikasi  pupuk  organik  dari  limbah sayuran  merupakan  pupuk  organik  cair yang paling cepat atau paling berpengaruh  dalam  pertumbuhan  tinggi tanaman  selada.  Pada  umur  7  Hst  bisa dilihat  dari  P1-P4  tidak  menunjukan perbedaan yang nyata. Menurut Gardner et  al.  (1991)  dalam  Indra  Guna  H.  Dkk (2018) bahwa pertumbuhan dan perkembangan tanaman
dapat dikendalikan  oleh  faktor  lingkungan, lingkungan  yang  sama  menyebabkan pertumbuhan  tanaman  menjadi  lebih seragam.  Menurut  Salisbury  dan  Ross, (1995),  bahwa  laju  pertumbuhan  pada awalnya  akan  lambat,  tetapi  kemudian
akan meningkat terus dan semakin besar organisme  maka  akan  semakin  cepat pertumbuhannya.  Pada  umur  14  Hst- Panen menunjukan sudah ada perbedaan yang  nyata  antar  setiap    perlakuan.  P1 menunjukan  bahwa  perlakuan  dari bahan baku limbah sayur paling terbaik untuk tinggi tanaman selada dibandingkan perlakuan lainnya.

## Jumlah Daun
Pengukuran  jumlah  daun  yaitu  dilihat dari  jumlah  daun  tanaman  selada  yang terlihat  dengan  satuan  hitungannya yaitu  helaian.  Hasil  analisis  duncan pada jumlah daun tanaman selada dapat dilihat pada tabel 2.

## Tabel 2. Hasil Uji Duncan Pada Jumlah Daun
Perlakuan Pengamatan 7 Hst 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst Panen P1 3a 3,83b 5,33b 5,83c 7,17a 8,33b P2 2,67a 3a 3,83a 4,5a 4,43a 8,17b P3 2,5a 3,67b 4,67a 5,5c 5,83a 6,00a P4 2,5a 3,17b 4,33a 4,83b 5,5a 8,17b
* Angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  sama  menunjukan  beda nyata pada uji duncan
Berdasarkan tabel 2, dapat diketahui bahwa P1 merupakan pengamatan yang paling tertinggi untuk jumlah  daun  tanaman  selada  sedangkan yang  paling  rendah  yaitu  pada  P2. Pengamatan  jumlah  daun  pada  umur  7 Hst tidak terdapat perbedaan nyata pada semua  perlakuan.  Menurut  Salisbury dan Ross (1995) bahwa laju pertumbuhan  pada  awal  akan  lambat,
tetapi  kemudian  akan  meningkat  terus. Pada  umur  14  Hst-Panen  menunjukan sudah  ada  perbedaan  yang  nyata  antar setiap  perlakuan.

## Berat Tanaman
Pengukuran  berat  tanaman  diukur  utuh antara  tanaman  sampai  ke  akarnya dengan  satuannya  gram.  Akar  terlebih dahulu  dibersihkan  dari  media  tanam
Pengaruh Berbagai Jenis POC Terhadap Pertumbuhan, Produksi..........................(Christian Kebang, dkk.)
dengan  cara  dicuci  lalu  dikeringkan . Hasil  analisis  duncan  pada  berat
tanaman selada dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Duncan Pada Berat Tanaman
Perlakuan Pengamatan Panen P1 9,67b P2 4a P3 10,5b P4 16,67c
* Angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  sama  menunjukan  beda nyata pada uji duncan
Berdasarkan tabel 3, dapat diketahui  bahwa  pengamatan  berat tanaman  menunjukan  terjadi  perbedaan pada  setiap  perlakuan,  dimana  P4 memiliki  jumlah  berat  tanaman  paling tertinggi,  sedangkan  untuk  perlakuan paling  terendah  pada  P2.  Menurut Loveless  (1987)  bahwa  sebagian  besar berat  basah  tanaman  disebabkan  oleh kandungan  air.  Tanaman  selada  dapat mencapai  hasil  yang  optimal  karena tanaman memperoleh hara yang dibutuhkan sehingga peningkatan
jumlah  maupun  ukuran  sel  dapat mencapai  optimal  serta  memungkinkan adanya  peningkatan  kandungan  air tanaman yang optimal pula.

## Berat Akar
Pengukuran  akar  dilakukan  dengan memisahkan  tanaman  dengan  akarnya terlebih  dahulu  yang  mana  akar  sudah dibersihkan  dari  media  tanam  dengan satuan pengukurannya yaitu gram. Hasil analisis  duncan  pada  berat  akar  selada dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Hasil Uji Duncan Pada Berat Akar
Perlakuan Pengamatan Panen P1 2,67a P2 1,17a P3 4,17b P4 5,67b
* Angka  rerata  yang  diikuti  huruf  yang  berbeda  pada  kolom  sama  menunjukan  beda nyata pada uji duncan
Berdasarkan tabel 4, dapat diketahui bahwa pengamatan berat akar menunjukan  terjadi  perbedaan  pada setiap  perlakuan,  dimana  P4  memiliki jumlah  berat  akar  paling  tertinggi, sedangkan  untuk  perlakuan  paling terendah pada P2. Menurut Sutedjo dkk (1991)  dalam  Rosnina  dan  Fadli.  M (2016)  bahwa  perkembangan  sistem perakaran  tanaman  yang  baik  sangat
menentukan pertumbuhan vegetatif tanaman yang pada akhirnya menetukan produksi  tanaman.  Di  dalam  P4  yaitu POC daun
gamal menambah ketersediaan  hara  dalam tanah  dan  juga dapat  mengatur  tata  udara  tanah  yang akan  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan akar.
Penentuan POC Terbaik Setelah melakukan analisis baik menggunakan  uji  ANOVA  dan  uji lanjut  Duncan  pada  setiap  parameter pengamatan,  kemudian  dibuat  tabulasi data untuk setiap parametar pengamatan,  yang  mana  dapat  dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Data Tabulasi Hasil Analisis
Perlakuan Tinggi tanaman Jumlah Daun Berat Tanaman Berat Akar HST P a n e n HST P a n e n Panen Panen 7  14 21 28 35 7  14 21 28 35 P1 a b b b b b a b b c A b b a P2 a a a a a a a a a a a a a a P3 a a a a a a a b a c a a b b P4 a a a b b b a a a b a b c b
* huruf  yang  berbeda  pada  kolom  sama  menunjukan  beda  nyata  pada  uji  duncan
Peneliti  menyimpulkan  bahwa pupuk  organik  cair  terbaik  yaitu  pada P4  (daun  gamal)  dikarenakan  pada parameter  berat  akar  terdapat  notasi terbesar dan juga tidak berubah ataupun tetap  yang  artinya  terjadi  beda  nyata. Dibandingkan  dengan  pada  parameter jumlah daun pada umur 28 Hst pada P1 dan  P3  yang  mana  notasinya  juga merupakan  notasi  terbesar  namun notasinya  berubah ke notasi yang sama dimana artinya  tidak  terjadi  beda  nyata antara perlakuan.

## KESIMPULAN
Pupuk  organik  cair  yang  terbaik dari 4 perlakuan antara lain P1 (limbah sayur), P2 (urin sapi), P3 (daun paitan), dan P4 (daun gamal) yaitu terletak pada P4 (daun gamal) dengan dasar pemilihannya  yaitu  P4  memiliki  notasi terbesar  dan  notasinya  tidak  berubah baik  ke  yang  lebih  besar  ataupun  ke notasi yang sama

## SARAN
Bagi  penyuluh  diharapkan  bisa memberi pengetahuan yang  lebih kepada  petani  dan  perhatian  khusus
terhadap  inovasi-  inovasi  baru  dengan memanfaatkan sumberdaya yang ada di daerah tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati,  Erlina,  Nur  Fitri  Rizqiani dan  Yuwono  dan  Nasih  Widya. 2007. Pengaruh  Dosis  dan Frekuensi  Pemberian  Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Buncis (Phasheolus vulgaris L.) Dataran  Rendah.  Jurnal  Ilmu Tanah dan Lingkungan . Cahyono.  2005. Budidaya  Tanaman Sayuran . Jakarta; Penebar Swadaya.
_______.  2003. Teknik  dan  Strategi Budidaya  Sawi  Hijau  (Pai-
Tsai) . Yogyakarta; Yayasan
Pustaka Nusatama. Indra  Guna.  H.,  2018.  Aplikasi  Pupuk Organik  Cair  (POC)  Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Selada ( Lactuca Sativa  L.) Pada  Jarak  Tanam
Yang Berbeda
Pengaruh Berbagai Jenis POC Terhadap Pertumbuhan, Produksi..........................(Christian Kebang, dkk.)
Loveless,  A.  R.  1989. Prinsip-prinsip
Biologi Tumbuhan untuk daerah Tropik 2. PT Gramedia.
Jakarta.

## Muliani,  Eka.,  et  all.,  2017.  “
Pemanfaatan  Sampah  Organik Kota Sebagai Bahan Dasar Poc Untuk  Pertumbuhan  Lactuca Sativa L Dengan Sistem Vertikultur ”. mulianieka@yahoo.co.id
Novriani.  2014. “Respon  Tanaman
Selada (Lactuca Sativa I) Terhadap  Pemberiaan  Pupuk Organik  Cair  Asal  Sampah
Organik  Pasar” . jurnal.um- palembang.ac.id
Randa,  Nurianansyah  Putra,  2015,
Implementasi Kebijakan Pengendalian Alih Fungsi Lahan  Pertanian  di  Kota  Batu Sebagai  kawasan  Agropolitan , Jurnal Kebijakan dan Manajemen Publik, Vol.3 No. 2, Hlm. 72
Rosnina, M. Fadli. 2016. Pertumbuhan dan  produksi  tanaman  sawi (Brassica juncea) terhadap pemberian berbagai konsentrasi pupuk organik cair (poc).
Journal  Ecosystem.  16(2):  360- 372.
Salisbury, F. B. dan C. W. Ross. 1995. Fisiologi  Tumbuhan.  Jilid  I. Edisi IV. ITB, Bandung
Sutedjo,  M.  M.  1991. Pupuk  dan  Cara
Pemupukan, Jakarta; PT.
Rineke Cipta