Volume 5 Issue 2 (162-170) December 2021
P-ISSN: 2615-2851 E-ISSN: 2622-7622
GHIDZA : JURNAL GIZI DAN KESEHATAN
RESEARCH ARTICLE DOI: https://doi.org/10.22487/ghidza.v5i2.246
Hubungan Pendapatan Orangtua, Kebiasaan Sarapan dan Asupan Zat Besi dengan Prestasi Belajar Pada Anak Usia 13-15 Tahun
Novi Tri Astuti* 1 , Sintha Fransiske Simanungkalit 1
1 Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, Indonesia
Author's Email Correspondence (*): novitriastuti21@gmail.com

## Abstrak
Pendidikan  pada  dasarnya  adalah  usaha  sadar  untuk  menumbuh  kembangkan  potensi  sumber  daya manusia peserta didik dengan cara mendorong dan memfasilitasi kegiatan belajar mereka. Penelitian ini bertujuan  untuk  menganalisis  hubungan  pendapatan  orangtua,  kebiasaan  sarapan  dan  asupan  zat  besi dengan prestasi belajar. Penelitian ini menggunakan survei analitik dengan desain cross sectional sebanyak 66 responden dengan teknik simple random sampling. Analisis ini dilakukan menggunakan uji Chi Square. Hasil uji bivariat dengan uji Chi Square, penelitian ini menunjukkan bahwa adanya hubungan pendapatan orangtua  dengan  prestasi  belajar  (p=0,005),  tidak  ada  hubungannya  antara  kebiasaan  sarapan  dengan prestasi  belajar  (p=0,468)  dan  tidak  ada  hubungannya  antara  asupan  zat  besi  dengan  prestasi  belajar (p=0,175). Sehingga dapat disimpulkan terdapat hubungan pendapatan orangtua dengan prestasi belajar, namun antara kebiasaan sarapan dan asupan zat besi tidak ada hubungan dengan prestasi belajar pada usia 13-15 tahun di Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur Tahun 2020.
Kata Kunci : Asupan Zat Besi; Kebiasaan Sarapan; Pendidikan; Pendapatan Orangtua; Prestasi Belajar

## How to Cite:
Astuti, N., & Simanungkalit, S. (2021). Hubungan Pendapatan Orangtua, Kebiasaan Sarapan dan Asupan Zat Besi dengan Prestasi Belajar Pada Anak Usia 13-15 Tahun. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan , 5 (2), 162-170. https://doi.org/10.22487/ghidza.v5i2.246
Published by: Tadulako University Address :
Soekarno  Hatta  KM  9.  Kota  Palu,  Sulawesi  Tengah, Indonesia.
Phone: +628525357076
Email: ghidzajurnal@gmail.com
Article history: Received : 27 04 2021 Received in revised form : 12 08 2021
Accepted : 20 11 2021
Available online : 20 11 2021
licensed by Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .

## Abstract
Education is basically a conscious effort to develop the potential of students' human resources by encouraging  and  facilitating  their  learning  activities.  This  study  aims  to  analyze  the  relationship between parental income, breakfast habits and iron intake with learning achievement. This study used an  analytical  survey  with  a  cross  sectional  design  as  many  as  66  respondents  with  simple  random sampling technique. This analysis was performed using the Chi Square test. The results of the bivariate test with the Chi Square test, this study shows that there is a relationship between parental income and learning  achievement  (p  =  0.005),  there  is  no  relationship  between  breakfast  habits  and  learning achievement (p = 0.468) and there is no relationship between iron intake and learning achievement. (p =  0.175).  So  it  can  be  concluded  that  there  is  a  relationship  between  parents'  income  and  learning achievement,  but  between  breakfast  habits  and  iron  intake  there  is  no  relationship  with  learning achievement at the age of 13-15 years in Cipinang Besar Utara Village, East Jakarta in 2020.
Keywords : Iron Intake; Breakfast Habits; Education; Parental Income; Learning Achievement

## I. PENDAHULUAN
Pendidikan pada dasarnya merupakan usaha untuk menumbuh kembangkan potensi sumber daya manusia  peserta  didik  dengan  cara  mendorong  dan  memfasilitasi  kegiatan  belajar  mereka  Menurut (Muhibbin Syah, 2012). Peningkatan kualitas sumber daya manusia merupakan salah satu penekanan dari tujuan pendidikan. Perkembangan dalam dunia pendidikan yang rendah berdampak terhadap nilai Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Indonesia.
Indikator  bahwa  kualitas  pendidikan  masih  tertinggal  dari  negara lain  adalah  hasil  nilai  PISA (Programmer for Internasional Student Assessment) yaitu survey PISA pada tahun 2015 akumulasi skor tiga indikator yaitu membaca, matematika dan sains berada diperingkat 62 dari 70 negara, sedangkan PISA di tahun 2018 Indonesia berada pada peringkat 71 dari 78 negara. Nilai tes pada tahun 2018 untuk indokator membaca, matematika dan sains yaitu 371, 379, dan 396 (Tohir, 2019). Dari hasi peringkat akumulasi skor dari tiga indikator tersebut tidak mengalami perubahan yang signifikan dari tahun 2015, walaupun  hasil  tersebut  tidak  mengalami  perubahan  yang  signifikan  namun  Indonesia  masih menduduki peringkat rendah dari negara lainnya. Menurut Kementerian pendidikan dan kebudayaan (2013)  penyebab  rendahnya  IPM  indonesia  disebabkan  oleh  kualitas  pendidikan  di  indonesia  yang masih rendah .
Prestasi belajar merupakan salah satu indikator untuk menentukan suatu pendidikan berhasil atau tidak berhasilnya kecerdasan seorang siswa (Ananda, 2017). Prestasi belajar merupakan hasil belajar siswa yang dapat di jadikan indikator sumber daya manusia khususnya anak dan remaja (Riyanto, 2019). Prestasi belajar dipengaruhi dua faktor yaitu Faktor internal berupa aspek fisiologi dan aspek psikologis. Faktor fisiologi berupa asupan zat gizi yaitu asupan zat besi, faktor eksternal yaitu seperti pendapatan orang tua dan kebiasaan sarapan (Syah, 2010).
Pendapatan  orang  tua  salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  prestasi  belajar  siswa  dimana pendapatan  orangtua  erat  hubungannya  dengan  hasil  belajar  siswa  seperti  yang  dinyatakan  oleh (Slameto, 2010). Pendapatan merupakan hasil seseorang dari bekerja yang menghasilkan seperti uang agar dapat memenuhi kebutuhan hidupnya.  Seperti minum, makan, pakaian, alat rumah tangga, dan
lain-lainnya.  Pendapatan  merupakan  penghasilan  seperti  upah  atau  gaji,  bunga,  denda,  keuntungan, serta suatu arus uang yang diukur pada suatu periode waktu tertentu (Muhtar, 2015).
Sarapan merupakan makanan yang dimakan pada pagi hari sebelum beraktifitas, yang terdiri dari makanan pokok dan lauk pauk atau makanan kudapan (Lestari, 2012).  Sarapan pagi dibutuhkan untuk mengisi  lambung  yang  telah  kosong  selama  8-10  jam  dan  aktivitas  sarapan  pagi  sangat  bermanfaat dalam meningkatkan kemampuan konsentrasi belajar dan kemampuan fisik, sehingga akan membuat kegiatan berjalan baik dan penuh semangat. Anak yang tidak sarapan akan mengalami gangguan dalam aktivitas sehari-sehari, bahkan berdampak pada penurunan status gizinya. Penelitian ini juga diperkuat oleh  penelitian  Boschloo,  et  al  (2012)  pada  4  sekolah  manengah  di  Belanda  bagian  selatan  dengan jumlah  605  sampel  usia  11-18  tahun,  dimana  hasil  penelitian  ini  mengatakan  bahwa  anak  yang melewatkan  sarapan  akan  mengalami  gangguan  kosentrasi  sehingga  akan  mempengaruhi  prestasi belajar.  oleh  karena  itu,  sarapan  pagi  mempunyai  kontribusi  yang  sangat  besar  peran  yang  cukup penting  dalam  memenuhi  kebutuhan  energi  anak  sekolah.  dikarena  dapat  meningkatkan  konsentrasi belajar dan memudahkan menyerap pelajaran di sekolah. Sarapan menyumbang gizi sekitar 25% dari angka kebutuhan gizi sehari (Azwar, 2002).
Zat besi merupakan asupan zat gizi mikro yang dapat mempengaruhi prestasi belajar siswa. Zat besi merupakan mikronutrien yang memiliki peran penting bagi otak yaitu untuk perkembangan otak terutama  pada  fungsi  sistem  penghantar  syaraf  (Neurotransmiter)  sehingga  berfungsi  untuk meningkatkan kecerdasan otak serta kemampuan belajar anak (Almatsier, 2010).
Berdasarkan hasil dari Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia tahun 2019, hasil Ujian Nasional tingkat SMP/MTS Provinsi DKI Jakarta masih tertinggal  dibandingkan dengan provinsi D.I Yogyakarta, dimana hasil Ujian Nasional SMP/MTS dicapai oleh D.I Yogyakarta (64,57), dan hasil Ujian Nasional SMP/MTS dicapai oleh DKI Jakarta (60,71). Jakarta Timur salah satu kota di DKI Jakarta yang hasi Ujian Nasionalnya masih rendah dibandingkan daerah lainnya. Jakarta Timur berada pada urutan ke 2 dari 5 Kota dengan hasil nilai ratarata Ujian Nasional yaitu (60,03). Oleh karena, itu peneliti tertarik melakukan peneitian untuk mengetahui hubungan pendapatan orang tua, kebiasaan sarapan dan asupan zat besi dengan prestasi belajar pada anak usia 13-15 tahun di Kelurahan Cipinang Besar 4 Utara Jakarta Timur.
Pemilihan Kelurahan Cipinang Besar Utara tersebut dikarenakan menurut hasil dari Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia tahun 2019, hasil Ujian Nasional tingkat SMP/MTS, di  Jakarta  Timur  masih  rendah  memiliki  Nilai  Rata-Rata  Ujian  Nasional  yaitu  (60,03).  Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  ingin  mengetahui  apakah  ada  hubungannya  pendapatan  orangtua,  kebiasaan sarapan dan asupan zat besi dengan prestasi belajar pada anak usia 13-15 tahun di Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur tahun 2020.

## II. METHOD
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  April-Mei  2020  di  Kelurahan  Cipinang  Besar  Utara  Jakarta Timur Tahun 2020. Penelitian ini awalnya akan dilaksanakannya di sekolah namun dikarena adanya pademic covid-19 pihak sekolahan tidak bersedia. maka dari itu penelitian ini dilakukan disekitar rumah peneliti yaitu daerah Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur dimana penelitian ini dilakukan secara door to door. Penelitian ini merupakan jenis penelitian analitik observasional dengan desain cross sectional. Populasi dari penelitian ini adalah anak usia 13-15 tahun di Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur Tahun 2020 dengan sampel sebanyak 108 responden. Kriteria Inklusi : a. Anak usia 13- 15  tahun  yang  berada  di daerah  Kelurahan  Cipinang  Besar  Utara  b.  Bersedia  menjadi  responden.  c. Mampu berkomunikasi dengan baik. Kriteria Ekslusi: a. Anak-anak yang dalam keadaan sakit. b. Anak yang tidak kooperatif saat penelitian. Besar sampel pada penelitian ini dihitung dengan menggunakan uji beda dua proporsi dengan bantuan aplikasi Sample size calculator. Berdasarkan perhitungan jumlah responden dalam penelitian ini adalah 66 responden.
Cara  pengambilan  sampel  yang  digunakan  adalah  pengambilan  sampel  secara  simple  random sampling. Instrumen yang digunakan adalah Kuesioner  Food Recall Weekdays dan Weekend 2 x 24 Jam,  Kuesioner  karakteristik  responden  dan  orangtua  serta  kuesioner  kebiasaan  sarapan  yang  di  isi dengan wawancara secara face to face. Raport Ujian Tengah Semester Genap Tahun ajaran 2019/2020 untuk mengetahui prestasi belajar siswa. Analisis data dilakukan dengan analisis univariat dan analisis bivariat. Analisis yang digunakan yaitu uji chi-square tingkat kemaknaan 95% (α = 0,05), Sebelumnya akan  dilakukan  uji  normalitas  dengan  uji Kolmogorov .  Analisis  data  dilakukan  dengan  bantuan komputer program SPSS Versi 26.

## III. HASIL
Tabel 1. Karakteristik Responden Di Kelurahan Cipinang Besar Utara Tahun 2020
Sumber : Data Primer 2020
Tabel 1, terlihat bahwa kataristik responden sebanyak 66 anak Berdasarkan usia, menunjukkan bahwa lebih banyak anak usia 13 tahun berjumlah 26 anak sebesar (39,4%), dibandingkan dengan usia
Karakteristik N % Usia Responden 13 Tahun 14 Tahun 15 Tahun 26 22 18 39,4 33,3 27,3 Total 66 100 Kelas 7 8 26 40 39,4 60,6 Total 66 100 Jenis Kelamin Perempuan Laki-laki 32 34 48,5 51,5
Astuti et al.  / Ghidza : Jurnal Gizi dan Kesehatan / Vol. 5 No. 2 Dec. 2021
14  dan  15  tahun.  Berdasarkan  kelas  Pada  katagorik  kelas  menunjukkan  bahwa  lebih  banyak  kelas  8 berjumlah 40 anak sebesar (60,6%) dari pada kelas 7. Berdasarkan jenis kelamin, Secara umum, anak yang  mengikuti  penelitian  ini  mayoritas  merupakan  laki-laki  dengan  jumlah  34  anak  (51,5%)  dan perempuan dengan jumlah 32 anak (48,5%).
Tabel 2. Hubungan Pendapatan Orangtua, Kebiasaan Sarapan dan Asupan Zat Besi dengan Prestasi Belajar Pada Anak Usia 13-15 Tahun di Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur Tahun 2020
Variabel Prestasi Belajar Total p-value Rendah Tinggi N & N % Pendapatan Orangtua Rendah 16 55,2 13 44,8 29 0,005 Tinggi 7 18,9 30 81,1 37 Kebiasaan sarapan Tidak Sering 12 41,4 17 58,6 29 0,468 Sering 11 29,7 26 70,3 37 Aupan zat Besi Kurang 16 43,2 21 56,8 37 0,175 Cukup 7 24,1 22 75,9 29
Sumber : Data Primer 2020
Tabel 2. Hasil Chi-square didapatkan Pendapatan Orangtua ada hubungannya anatara kebiasaan sarapan  dengan  prestasi  belajar  denagan  p-value  0,005.  Kebiasaan  Sarapan  menunjukkan  tidak  ada hubungannya anatara kebiasaan sarapan dengan prestasi belajar dengan p-value 0,468. Dan Asupan Zat Besi menunjukkan tidak ada hubungannya anatara kebiasaan sarapan dengan prestasi belajar denagan p-value 0,175.

## IV. PEMBAHASAN
Tingkat sosial ekonomi keluarga mempunyai pengaruh terhadap prestasi belajar siswa. Orangtua yang  berpendapatan  tinggi  dapat  memberikan  pilihan  yang  terbaik  untuk  anaknya  dalam  menjalani pendidikan  dan  memiliki  kontribusi  yang  baik  juga  terhadap  kualitas  pendidikan  anaknya  karena orangtua tersebut tidak terbebani dengan biaya pendidikan anaknnya (Hadiyanto, 2014).
Dalam  penelitian  (Matus,  2016)  menyatakan  terdapat  pengaruh  yang  signifikan  dari  tingkat pendapatan  orangtua  dengan  prestasi  belajar  pada  siswa  SMA  Negeri  Bangkalan.  (Slameto,  2010) menyatakan keadaan ekonomi orang tua erat hubungannya dengan prestasi belajar siswa. Anak harus terpenuhi  kebutuhan  pokoknya  seperti  makan,  pakaian,  perlindungan  kesehatan,  alat  tulis,  buku  tulis dan lain-lain agar dapat menumbuhkan prestasi belajar yang baik.
Pada penelitian ini pendapatan orangtua ada hubungannya dengan prestasi belajar anak. Penelitian sejalan dengan penelitian (Bahrin, 2017) yang menyatakan bahwa terdapat hubungan tingkat pendapatan orangtua siswa kelas VII SMP Negeri Laslimu Selatan terhadap prestasi belajar siswa.
Tidak adanya hubungan pada variabel kebiasaan sarapan dengan prestasi belajar menunjukkan bahwa hasil tidak sesuai dengan teori. Karena dari hasil data yang penulis teliti kebanyakan responden memang  melakukan  sarapan  pagi  namun  dengan  sering  melakukn  sarapan  pagi  belum  tentu mendapatkan  nilai  tinggi  dan  sebaliknya  tidak  sering  melakukan  sarapanan  pagi  belum  tentu mendapatkan  niali  rendah.  Menu  sarapan  sehat  untuk  anak  sekolah  haruslah  terdiri  dari  300  gram karbohidrat, 65 gram protein, 50 gram lemak, 25 gram serat, serta asupan bebagai vitamin dan mineral (Hardinsyah,  2016)  namun  berdasarkan  yang  diteliti  oleh  peneliti  menunjukkan  bahwa  kebanyakan responden  tidak  memenuhi  kebutuhan  dikarenakan  responden  hanya  memakan  sarapan  pagi  hanya dengan susu dan roti, teh manis , nasi ayam , nasi telur, nasi goreng dan nasi uduk. Dapat dilihat dari definisi Makan  atau  sarapan  pagi  adalah  makanan  yang  dimakan  di pagi  hari sebelum melakukan aktifitas seharian, yaitu makanan yang terdiri  dari  makanan  pokok  dan  lauk  pauk  atau  makanan kudapan.  Jumlah  yang  dimakan yaitu kurang  lebih  1/3  dari  makanan  sehari  (Indriani, 2014).
Sarapan  pagi  bukan  satu-satunya  faktor  yang  dapat  mempengaruhi  prestasi  belajar.  Menurut penelitian  (Satya,  2012)  di  SD  Negri  32  Beurawe  Banda  Aceh  menyatakan  bahwa  salah  satu  faktor yang mempengaruhi prestasi belajar yaitu keluarga, dimana keluarga merupakan pusat pendidikan yang utama bagi anak sekolah. Hal tersebut sejalan sesuai penelitian (Suryabrata, 2011) bahwa faktor yang berasal dari luar diri anak yang dapat mempengaruhi prestasi belajar anak sepertifasilitas belajar,  waktu belajar, dan tempat belajar, dari dalam diri sediri anak yang meliputi rasa ingin tahu terhadap pelajaran.
Pada penelitian ini kebiasaan sarapan pagi tidak ada hubungannya dengan prestasi belajar anak. Penelitian ini sejalan dengan (Noviyanti, dkk 2018) yang menyatakan tidak ada hubungannya kebiasaan sarapan  dengan  prestasi  belajar  siswa  SD  Muhammadiyah  Program  Khusus  Surakarta,  karena  dapat diketahui bahwa prestasi belajar siswa SD Muhammadiyah Program Khusus Surakarta mempunyai nilai rata-rata tinggi dikarenakan motivasi belajar anak baik, kulitas guru yang baik, teman dan lingkungan yang kondusif serta fasilitas yang terjamin dan terjangkau. Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian (Adole  dan  Ware,  2014:  130-147)  bahwa  pada  anak  usia  11-13  tahun  di  Etiopia  Selatan  kebiasaan sarapan  sangat  berpengaruh  pada  kemampuan  kognitif,  dikarenakan  anak  yang  tidak  sarapan mendapatkan  nilai  rendah  dibandingkan  dengan  anak  yang  sarapan.  Dan  penelitian  Adole  diperkuat dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  peneliti  (Adolphus et  al., 2013)  yaitu  menyatakan  dalam pemenuhan  kebutuhan  gizi  anak  konsumsi  sarapan  berpengaruh  sangat  positif  untuk  meningkatkan asupan  mikronutrien,  status  gizi  dan  faktor  gaya  hidup,  dikarenakan  sarapan  dianjurkan  untuk mempengaruhi  pembelajaran  pada  anak-anak  dalam  hal  perilaku,  kognitif  dan  prestasi  belajar  di sekolah.
Asupan zat gizi memiliki peran sangat penting terhadap kadar hemoglobin khususnya zat besi dimana untuk proses sintesis hemoglobin (Sherwood L, 2011 & Tracey S, 2008). Menurut (Guyton dan Hall, 2007) keterkaitan zat besi dalam proses pembentukan hemoglobin yaitu ketika zat besi berikatan dengan  protoporfirin  untuk  membentuk  heme.  Selanjutnya,  heme  akan  berikatan  dengan  rantai polipeptida yang akan nantinya akan membentuk satu rantai hemoglobin. Hemoglobin dapat mengikat dari paru-paru untuk diedarkan keseluruh tubuh. Kurangnya hemoglobin di dalam tubuh menyebabkan sel darah merah tidak mampu membawa oksigen kejaringan sehingga meyebabkan seseorang menjadi
Astuti et al.  / Ghidza : Jurnal Gizi dan Kesehatan / Vol. 5 No. 2 Dec. 2021
cepat lelah, letih,  pusing, dan turunnya kosentrasi belajar (Briawan, 2013 dan Achadi, 2011). Seseorang yang mudah lelah menurut (Werner,et al, 2010) yaitu tanda dari seseorang menderita anemia. Menurut (Hayati et al, 2012) zat besi berperan penting dalam tubuh yaitu sebagai kofaktor yang digunakan untuk mengaktifkan  enzim  Mono  Amin  Oksidase  (MAO)  yang  berada  pada  otak  yang  berfungsi  untuk meningkatkan daya kosentrasi. Zat Besi ialah jenis mineral makro dimana Zat Besi merupakan unsur penting  yang  dibutuhkan  dalam  tubuh  karena  perannya  dalam  pembentukkan  hemoglobin.  Dalam pembentukan hemoglobin (Hb) pada tubuh memerlukan unsur yang sangat penting dalam pembentukan nya yaitu Zat besi. Pengangkutan, penyimpanan dan pemanfaatan oksigen ialah fungsi yang memiliki hubungan  dengan  zat  besi  ,  zat  besi  berada  dalam  bentuk  hemoglobin,  myoglobin  atau  cytochrome. Besi hem (ferro) dan besi non hem (ferri) merupakan bentuk zat besi yang berada pada makanan, bentuk hem besi (ferro) seperti yang ditemukan di hemoglobin dan mioglobin dalam makanan hewani dan zat besi  non  heme  (ferri)  berada  pada  makanan  nabati  (Hurrell  &  Egli,  2010).  Zat  besi  akan  dapat mengalami perubahan dari ferri akan menjadi ferro jika mengkonsumsi Vitamin C, ferro dalam bentuk zat besi akan lebih mudah untuk di serap (Almatsier, 2010).
Defisiensi zat besi dapat berpengaruh negatif terhadap fungsi nutrotransmitter (pengantar saraf). Dapat  mengakibatkan  kepekaan  resptor  saraf  dopamin  menurun  yang  akan  mengakibatkan  proses belajar  terganggu,  kemampuan  suhu  menurun,  amabang  batas  rasa  sakit  menungkat  sehingga  dapat mempengaruhi kemampuan belajar (Aryanasari, 2017).
Tidak  adanya  hubungan  pada  variabel  asupan  zat  besi  dengan  prestasi  belajar  menunjukkan bahwa  hasil  tidak  sesuai  dengan  teori.  Dari  hasil  data  diatas  masih  banyak  responden  yang  kurang mengkonsumsi  asupan  zat  besi  yang  seharusnya  mencukupi  kebutuhan  sesuai  AKG.  Kurangnya mencukupi kebutuhan asupan zat besi sesuai AKG dikarenakan responden kebanyakan mengkonsumsi makanan yang rendah sumber zat besi seperti susu dan roti, nasi ayam , nasi telur, nasi goreng dan nasi uduk,  dimana  seharusnya  responden  mengkonsumsi  makanan  sumber  zat  besi  tinggi  seperti  daging merah, berbagai jenis ikan, kacang-kacangan dan sayuran hijau. .
Menurut (Syah, 2010) tidak terjadinya hubungan antara asupan zat besi bukan merupakan satu- satunya  faktor  yang  mempengaruhi  prestasi  belajar.  Prestasi  belajar  juga  dapat  ditentukan  dengan tingkat  kecerdasan  siswa.  Tingkat  kecerdasan  siswa  menentukan  berhasil  atau  tidaknya  seseorang dalam  belajar,  semakin  tinggi  tingkat  kecerdasannya  semakin  baik  pula  prestasi  belajarnya  dan sebaliknya.  Terdapat  faktor  lain  yang  menyebabkan  tidak  terjadinya  berhubungan  yang  signifikan antara asupan zat besi dengan prestasi belajar anatara lain kebiasaan makan, yaitu kurangnya zat gizi lain misalnya vitamin A, vitamin C dan protein, infeksi, dan sosial ekonomi.
Pada  penelitian  ini  asupan  zat  besi  tidak  ada  hubungannya  dengan  prestasi  belajar  anak. Penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian  (Desiawan, 2015), menyatakan tidak adanya hubungan anatara asupan zat besi dengan prestasi belajar 53 pada siswa di SD Negeri kudu 02 Kecamatan Bakti Kabupaten Sukoharjo. Namun penelitian ini tidak sejalan dengan yang dilakukan penelitian (Wadhani dan  Yogeswara,  2017)  yang  menyatakan  bahwa  adanya  hubungan  antara  asupan  zat  besi  terhadap prestasi belajar.

## V. KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini yaitu Ada hubungan antara pendapatan orangtua dengan prestasi belajar pada anak usia 13-15 tahun di Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur yaitu dengan p- value 0,005. Tidak ada hubungan antara kebiasaan sarapan dengan prestasi belajar pada anak usia 13- 15 tahun di Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur yaitu dengan p-value 0,468. Dan Tidak ada hubungan  anatara  asupan  zat  besi  dengan  prestasi  belajar  pada  anak  usia  13-15  tahun  di  Kelurahan Cipinang Besar Utara Jakarta Timur yaitu dengan p-value 0,175.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih kepada Ibu Lurah dan Bapak ketua RW dan RT karena sudah memberikan izin untuk penelitian.  Kepada  kaprodi  dan  dosen  ilmu  gizi  Fakultas  kesehatan  UPN  Veteran  Jakarta  serta Responden  dan  Kedua  orangtuanya  yang  telah  membantu  dan  mendukung  peneliti  dalam  proses meyeselasikan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Achadi,  L.  (2011). Gizi  dan  Kesehatan  Masyarakat.  Departemen  Gizi  dan  Kesehatan  Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia . PT. Raja Grafindo Persada.
Adole, AA., Ware, M. (2014). Assesment of breakfast eating habits and its association with cognitive performance of early adolescents in Southern Ethiopia. Journal of Food and Nutrition Sciences , 2 (4).
Adolphus, K., Clare, L.L., and Louise, D. (2013). The Effects of Breakfast on Behavior and Academic Performance in Children and Adolescents. Front Hum Neuroscience , 7 , 425.
Almatsier, S. (2010). Prinsip Dasar Ilmu Gizi . PT Gramedia Pustaka Utama.
Ananda, J. . (2017). Hubungan status gizi (TB/U) Kadar Hemoglobin dan pola asuh orang tua prestasi belajar  siswa  Madrasah  Ibtidaiyah  Al  Khairiyah  Jakarta  Selatan  Tahun  2017 .  Universitas Pembangunan Veteran Jakarta.
Aryanasari, A. . (2017). Ilmu Gizi. In Medical Book (pp. 141–144). Nuha Medika.
Azwar, A. (2002). Ilmu Kesehatan Masyarakat . Rineka Cipta.
Bahrin. (2017). Hubungan Tingkat Pendapatan Orang Tua dengan Prestasi Belajar Siswa Kelas VII Negeri 1 Lasalimu Selatan . 2 , 170–173.
Boschloo, A., Ouwehand, C., Dekker, S., Lee., N., DeGroot, R., Krabbendam, L. (2012). The Relation Between  Breakfast  Skipping  and  School  Performance  in  Adolescents. Mind  Brain  Education , 6 (81), 88.
Briawan, D. (2013). Anemia Masalah Gizi pada Remaja Wanita . EGC.
Desiawan, A., Soviana, E., Dharmawati, L. (2015). Hubungan Asupan Zat Besi (Fe) dan Status Gizi dengan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar di SD Negeri Kudu 02 Kecamatan Baki Kabupaten
Astuti et al.  / Ghidza : Jurnal Gizi dan Kesehatan / Vol. 5 No. 2 Dec. 2021
Sukoharjo . Skripsi. Universitas Muhammmadiyah Surakarta.
Guyton, AC., dan Hall, J. (2007). Buku Ajar Fisiologi Kedokteran (9th ed.). EGC.
Hadiyanto, H. (2014). Pengaruh Pendidikan, Pekerjaan dan Pendapatan Orang Tua terhadap Prestasi Belajar Ekonomi pada Siswa SMA. Jurnal Ekonomi Pendidikan Dan Kewirausahaan , 2 (2). Hardinsyah. (2016). Ilmu Gizi : Teori dan Aplikasi .
Hurrell, R., and Egli, I. (2010). Iron bioavailability and dietary reference values. The American Journal of Clinical Nutrition , 91 (5), 1461S-1467S.
Indriani, D. (2014). Hubungan pengetahuan gizi dan kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi belajar siswa di SMA Darul Ilmi Murni . http://repository.usu.ac.od/handle/123456789/40217
Lestari. (2012). Hubungan antara Makan Pagi dengan Kemampuan Konsentrasi Belajar Anak Usia Sekolah Dasar . https://unesa.ac.id
Matus, D. . (2016). Pengaruh tingkat pendapatan dan tingkat pendidikan orangtua serta disiplin belajar terhadap  prestasi  belajar  siswa  SMA  Negeri  di  Bangkalan. Jurnal  Ekonomi  Pendidikan  Dan Kewirausahaan , 136–148.
Muhtar, A. (2015). Hubungan antara Pendapatan Orang Tua dengan Prestasi Belajar Siswa Kelas VIII MTS Sunan Ampel Kabupaten kediri Tahun Pelajaran 2013/2014 . Skripsi. Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Noviyanti, R,D., dan Kusudaryati, D. P. (2018). Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Prestasi Belajar Siswa SD Muhammadiyah Program Khusus Surakarta. Profesi (Profesional Islam) : Media Publikasi Penelitian , 16 (1), 72. https://doi.org/10.26576/profesi.302
Riyanto, P and Mudia, D. (2019). Pengaruh Aktivitas Fisik Terhadap Peningkatan Kecerdasan Emosi Siswa. Journal Sport Area , 4 (2), 339–347. https://doi.org/10.25299/sportarea.2019.vol4(2).3801 Satya, O. (2012). Hubungan Status Gizi dengan Prestasi Belajar pada Murid Kelas III SDN 32 Beurawe Banda Aceh. Jurnal Kesehatan Masyarakat .
Slameto. (2010). Belajar dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya . PT. Rineka Cipta.
Suryabrata, S. (2011). Psikologi Pendidikan . PT. Grafindo Persada.
Syah, M. (2010). Psikologi Belajar . PT Raja Grafindo Persada.
Syah, Muhibbin. (2012). Psikologi Belajar . Raja Grafindo Persada.
Tohir,  M.  (2019).  Hasil  PISA  Indonesia  Tahun  2018  turun  dibanding  Tahun  2015. Paper  of Matematohir , 2 (1), 1–2.
Wadhani, L.P.P., dan Yogeswara, I. B. . (2017). Tingkat Konsumsi zat besi (Fe), seng (Zn) dan status gizi serta hubungannya dengan prestasi belajar anak sekolah dasar. Jurnal Gizi Indonesia , 5 (2), 82. https://doi.org/10.14710/jgi.5.2.82-87
Werner,  D., Thuman,  C.,  and  Maxwell, J.  (2010). Apa  yang  Anda  Kerjakan bila  Tidak  Ada  Dokter . ANDI.