ANALISIS KOMPARASI PENDAPATAN USAHATANI PADI-JAGUNG DAN PADI-KEDELAI DI KECAMATAN BERBAK KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR
Selvia Sari Girsang 1) , Rozaina Ningsih 2) , Zakky Fathoni 2)
1) Alumni Jurusan Agribisnis Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Unja
2) Dosen Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Unja Email: selviasgirsang@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  bertujuan  untuk  menganalisis  komparasi  pendapatan  usahatani  padi-jagung  dan  padi- kedelai  di  Kecamatan  Berbak  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur.  Untuk  menjawab  tujuan  tersebut penelitian  ini  menggunakan  data  primer  sebanyak  51  petani  padi-jagung  dan  24  petani  padi-kedelai yang  diambil  secara  sengaja (purposive) dengan  pertimbangan  bahwa  di  Kecamatan  Berbak Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  terdapat  petani  yang  berusahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai. Metode  pengambilan  sampel  yang  digunakan  adalah  dengan Simple  Random  Sampling (Acak Sederhana). Analisis data yang digunakan adalah deskripstif dan kuantitatif. Analisis deskriptif adalah analisis  yang  digunakan  untuk  menggambarkan  secara  umum  usahatani  padi-jagung  dan  padi- kedelai.  Analisis  kuantitatif  digunakan  untuk  menjawab  permasalahan  dan  tujuan  kedua  tentang besarnya  biaya,  penerimaan,  dan  pendapatan  yang  diperoleh  petani.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  tingkat  pendapatan  petani  dari  pola  tanam  yang  diusahakan  adalah  pada  usahatani  padi- jagung. Faktor-faktor yang mempengaruhi tinggi rendahnya biaya, penerimaan dan pendapatan pada usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai  adalah  faktor  produksi  lahan,  tenaga  kerja,  penggunaan benih,  penggunaan  pupuk,  dan  obat-obatan.  Hal  ini  membuktikan  bahwa  tinggi  rendahnya pendapatan usahatani padi-jagung dan padi-kedelai dipengaruhi oleh 5 faktor diatas, perbedaan dari biaya yang dikeluarkan dalam kegiatan usahatani dari penggunaan lahan, tenaga kerja, benih, pupuk, dan  obat-obatan  mempengaruhi  biaya  yang  dikeluarkan  dalam  kegiatan  usahatani  sehingga  biaya yang dikeluarkan akan mempengaruhi penerimaan dan pendapatan petani.
Kata Kunci: Komparasi, Pendapatan, Usahatani

## PENDAHULUAN
Pangan  merupakan  komoditas  strategis  yang  sering  dikaitkan  dengan  aspek  ekonomi  dan  politik  di Indonesia.  Hal  ini  karena  pangan  merupakan  kebutuhan  dasar  manusia  untuk  bertahan  hidup. Pemenuhan  kebutuhan  pangan  bagi  setiap  penduduk  setiap  waktu  merupakan  hak  asasi  manusia yang  harus  diupayakan  oleh  pemerintah.  Bahan  pangan  yang  menjadi  prioritas  untuk  ditingkatkan produksinya oleh pemerintah adalah padi, jagung, dan kedelai. Hal ini karena ketiga bahan makanan tersebut merupakan bahan makanan pokok dan bahan baku industri, yaitu bahan baku industri pakan ternak  dan  industri  makanan.  Terjaminnya  ketersediaan  pangan  dalam  jumlah  yang  cukup merupakan  salah  satu  sasaran  dan  target  yang  ingin  dicapai  dalam  penyusunan  dan  perumusan kebijakan  pangan  nasional  (Badan  Pusat  Statistik,  2015).  Provinsi  Jambi  adalah  salah  satu  wilayah yang  ada  di  Indonesia  yang  berpotensi  untuk  menghasilkan  tanaman  pangan  padi,  jagung,  dan kedelai  yang  sebagian  besar  tersebar  di  seluruh  kabupaten.  Keberadaan  lahan  padi,  jagung,  dan kedelai  di  Provinsi  Jambi  memberikan  peranan  yang  sangat  penting  terutama  dalam  mendukung kebutuhan  masyarakat.  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur  merupakan  salah  satu  kabupaten penghasil padi, jagung, dan kedelai yang ada di Provinsi Jambi.
Kondisi pasang surut mengharuskan petani untuk dapat menggunakan lahan dengan sebaik-baiknya dengan  pemilihan  pola  tanam  bergilir.  Pemilihan  pola  tanaman  pangan    yang  dilakukan  adalah komoditas padi-jagung dan padi-kedelai. Pola tanam yang dilakukan pada saat musim tanam I (MT I) pada  bulan  September  -  Februari  seluruh  petani  di  Kelurahan  Simpang  dan  Desa  Rantau  Makmur mengusahakan  tanaman  padi  pada  saat  pasang,  kondisi  pasang  adalah  kondisi  dimana  air  sungai naik  dari  biasanya.  Pada  saat  musim  tanam  II  (MT  II)    pada  saat  surut  antara  bulan  Juni  sampai September  petani  ada  yang  mengusahakan  jagung  dan  pada  bulan  Mei  sampai  Agustus  ada  juga yang  mengusahakan  kedelai,  kondisi  surut  adalah  dimana  air  sungai  turun  daripada  biasanya.
Pemilihan  komoditas  jagung  dan  kedelai  dikarenakan  tanaman  ini  termasuk  jenis  tanaman  yang memerlukan  air  secukupnya  saja  untuk  menjaga  kondisi  tanah  agar  tidak  kering.  Pemilihan  pola tanam ini tergantung dari musyawarah masing-masing kelompok tani.
Pemilihan komoditas padi dikarenakan padi merupakan bahan makanan pokok, padi juga merupakan satu-satunya  tanaman    yang  cocok  untuk  diusahakan  pada  saat  MT  I,  selain  itu  juga  yang  menjadi pertimbangan petani dikarenakan penggunaan input pada komoditas padi yang lebih murah, misalnya pada  penggunaan  obat-obatan  juga  lebih  sedikit  digunakan  bahkan  hampir  tidak  menggunakan,  hal ini  dikarenakan  penanaman  padi  dilakukan  secara  serentak.  Untuk  penggunaan  pupuk  petani menggunakan  pupuk  subsidi  yang  dibeli  lewat  kelompok  tani.  Saat  MT  II  petani  ada  yang mengusahakan jagung atau kedelai. Varietas benih jagung yang digunakan adalah bisma, dan untuk varietas benih yang digunakan untuk tanaman kedelai adalah anjasmoro.
Penanaman  komoditas    jagung  atau  kedelai  dilihat  berdasarkan  kondisi  lahan,  jika  pasang  tiba  dan lahan  kering  dibulan  April  maka  pada  bulan  April  atau  awal  Mei  cocok  mengusahakan  kedelai,  jika lahan  kering  dibulan  Juni  maka  cocok  untuk  mengusahakan  jagung.  Hal  ini  juga  yang  menjadi pertimbangan petani untuk memilih komoditas yang akan diusahakan pada saat MT II. Kondisi lahan yang  sesuai  menjadi  salah  satu  faktor  penentu  dalam  keberhasilan  usahatani,  selain  faktor  lahan, penggunaan  faktor  produksi  juga  menjadi  pertimbangan  petani  dalam  mengusahakan  jagung  atau kedelai,  misalnya  perawatan  pada  tanaman  jagung  lebih  mudah  dibandingkan  tanaman  kedelai karena  perawatan  pada  tanaman  kedelai  harus  lebih  intensif  agar  terhindar  dari  serangan  hama. Untuk penggunaan tenaga kerja, pada tanaman kedelai lebih  banyak dibutuhkan tenaga kerja untuk pemeliharaan  kedelai,  dibandingkan  pada  tanaman  jagung  yang  tidak  terlalu  membutuhkan  banyak tenaga kerja pada saat pemeliharaan. Namun pada saat pasca panen usahatani jagung lebih banyak membutuhkan tenaga kerja dibandingkan pada usahatani kedelai.
Perbedaan penggunaan faktor-faktor produksi dan harga komoditas padi, jagung, dan kedelai dapat berpengaruh  terhadap  besarnya  pendapatan  usahatani  yang  akan  diterima  petani.  Pada  kegiatan usahatani,  tujuan  akhir  yang  diinginkan  petani  adalah  adanya  keuntungan  maksimal  yang  dapat diperoleh dengan penggunaan sumber daya secara efektif dan efisien sehingga  dapat memperoleh keuntungan  yang  tinggi.  Berdasarkan  latar  belakang  dan  permasalahan  yang  dikemukakan,  maka penelitian  ini  bertujuan  untuk  (1)  mengetahui  gambaran  pergiliran  tanaman  usahatani  padi-jagung dan padi-kedelai, (2) mengetahui besarnya perbedaan biaya dan pendapatan usahatani padi-jagung dan padi-kedelai, (3) mengetahui besar R/C ratio usahatani padi-jagung dan padi-kedelai.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Rantau  Makmur  dan  di  Kelurahan  Simpang  Kecamatan  Berbak Kabupaten  Tanjung  Jabung  Timur.  Lokasi  penelitian  ditentukan  secara  sengaja  ( purposive )  dengan pertimbangan  bahwa  di  Desa  Rantau  Makmur  merupakan  daerah  yang  melakukan  pergiliran tanaman  padi-jagung  dan  di  Kelurahan  Simpang  merupakan  daerah  yang  melakukan  pergiliran tanaman  padi-kedelai  dalam  satu  tahun  Ukuran  sampel  ditarik  sebanyak  51  petani  padi-jagung  dan 24  petani  padi-kedelai.  Metode  pengambilan  sampel  menggunakan  dalam  penelitian  ini  adalah dengan Simple Random Sampling (Acak Sederhana) (Akdon, dan Ridwan , 2008). Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan kuantitatif. Analisis deskriptif adalah analisis yang digunakan untuk  menggambarkan  secara  umum  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai.  Analisis  kuantitatif digunakan  untuk  menjawab  permasalahan  dan  tujuan  kedua  dan  ketiga  tentang  besarnya  biaya- biaya, pendapatan, dan jumlah  penerimaan yang  diperoleh  petani padi-jagung  dan padi-kedelai dan kelayakan  usahatani.  Pendapatan  usahatani,  jumlah  penerimaan  dan    total  biaya,  kelayakan ditentukan dengan formula sebagai barikut :
Pd = TR – TC Dimana : Pd : Pendapatan Usahatani (Rp/MT) TR : Total Penerimaan Usahatani (Rp/MT) TC : Total Biaya (Rp/MT)
Untuk menghitung jumlah penerimaan yang diperoleh petani adalah dengan cara mengalikan jumlah komoditas dengan harga jual.
TR = Y . Py
Dimana : TR : Total Penerimaan (Rp/MT) Y   : Jumlah Produksi (kg) Py  : Harga Produk (Rp)
Sedangkan untuk menghitung total biaya secara matematis dapat ditulis sebagai berikut : TC = FC + VC
Dimana : TC : Total Biaya Usahatani (Rp) FC   : Biaya Tetap (fixed cost) (Rp) VC  : Biaya Variabel (variabel cost) (Rp)
Untuk  mengetahui  ada  atau  tidaknya  perbedaan  tingkat  pendapatan  petani  padi-jagung  dan padi-kedelai,  maka  digunakan  analisis  uji  beda  rata-rata.  Pengujian  ini  menggunakan  uji  T-test dengan bantuan program SPPS ver 16. Menurut Sujarweni (2014) uji beda rata-rata dapat ditentukan dengan rumus sebagai berikut :
Keterangan : t : Uji beda dua rata-rata
: Rata-rata besarnya pendapatan usahatani padi-jagung
: Rata-rata besarnya pendapatan usahatani padi-kedelai
n 1 : Jumlah sampel petani padi-jagung n 2 : Jumlah sampel petani padi-kedelai
: Ragam rata-rata pendapatan usahatani padi-jagung
: Ragam rata-rata pendapatan usahatani padi-kedelai
Pengambilan  keputusan  dalam  analisis  uji  t  dapat  dilakukan  dengan  menggunakan perbandingan antara t-hitung dengan t-tabel atau perbandingan antara nilai sig 2 tailed α sebesar 5%. Adapun kaidah pengambilan keputusan yaitu: 1. Apabila  t hitung t tabel atau nilai sig 2 tailed > α = 5% maka H 0 diterima  dan  H 1 ditolak  yang berarti tidak ada perbedaan pendapatan petani padi-jagung dan padi-kedelai.
2. Apabila t hitung t tabel atau nilai sig 2 tailed α = 5% maka H 0 ditolak dan H 1 diterima yang berarti ada perbedaan pendapatan petani padi-jagung dan padi-kedelai.
Untuk menghitung kelayakan usahatani dilakukan dengan cara Revenue Cost Ratio (R/C) :
Revenue Cost Ratio (R/C) =
Dimana:
R/C : Nisbah antara penerimaan dengan biaya TR
: Total Penerimaan(Rp)
TC : Total Biaya Usahatani (Rp)
Jika R/C Rasio > 1, maka usaha yang dijalankan mengalami keuntungan atau layak dikembangkan. Jika R/C Rasio < 1, maka usaha tersebut mengalami kerugian atau tidak layak untuk dikembangkan. Jika R/C Rasio = 1, maka usaha berada pada titik impas (Break Event Point) .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kalender Pola Tanam Usahatani Padi-Jagung dan Padi-Kedelai :
Bulan :               9        10        11        12       1        2        3          4         5        6         7          8         9
Pola Tanam
Padi - Jagung
Pola Tanam
Padi - Kedelai
Keterangan :
V : Tanaman Padi * : Tanaman Jagung Δ : Tanaman Kedelai 1-12 : Bulan Januari – Desember
Gambar 1. Kalender Pola Tanam Usahatani Padi-Jagung dan Padi-Kedelai
Petani padi-jagung dan padi-kedelai di Kecamatan Berbak tidak melakukan kegiatan usahatani padi- jagung dan padi-kedelai secara bersamaan. Tetapi menggunakan pola tanam, yaitu pola tanam dua kali tanam dalam satu tahun, penggunaan pola tanam ini  dikarenakan kondisi daerah di Kecamatan Berbak  yang  sebagian  besar  merupakan  daerah  pasang  surut.  Usahatani  padi  diusahakan  mulai bulan  September  sampai  Februari  (musim  penghujan)  yaitu  pada  musim  tanam  satu  (MT  I),  benih yang digunakan untuk tanaman padi adalah benih unggul nasional, yaitu varietas inpara 3, tanaman padi membutuhkan sekitar 140 hari agar tanaman padi siap dipanen.
Terdapat  petani  yang  melakukan  sistem  panen  ratun  pada  usahatani  padi.  Sistem  panen  ratun adalah tanaman padi yang sudah dipanen namun petani masih bisa mendapatkan hasil kembali dari tanaman  padi  tersebut.  Ratun  adalah  padi  yang  tumbuh  dari  batang  sisa  panen  tanpa  dilakukan pemangkasan batang, tunas akan muncul pada buku paling atas, suplai hara tetap dari batang lama. Dalam  periode  tersebut  petani  bisa  memanen  dalam  waktu  sekitar  dua  bulan  setelah  panen  padi dilakukan,  biasanya panen ratun dilakukan  dibulan Maret atau April. Tidak semua petani melakukan panen  ratun,  hal  ini  dikarenakan  untuk  melakukan  panen  ratun,  petani  harus  tepat  waktu  untuk memanen hasil yang utama, namun terkadang petani terlambat melakukan pemanenan dikarenakan sulitnya  mencari  tenaga  kerja  upahan,  pemanenan  yang  terlambat  menyebabkan  petani  tidak  dapat melakukan panen ratun. Biasanya petani yang tidak melakukan panen ratun, pada saat padi selesai dipanen,  lahan  di  istirahatkan,  dan  petani  mencari  pekerjaan  sampingan  seperti  mencari  ikan,  atau mencari pekerjaan diluar desa.
Tanaman  jagung  dan  kedelai  diusahakan  pada  saat  musim  tanam  dua  (MT  II).  Tanaman  jagung didaerah penelitian biasanya diusahakan pada bulan Juni sampai dengan bulan September, tanaman jagung  membutuhkan  120  hari  untuk  waktu  agar  jagung  siap  dipanen,  untuk  varietas  benih  yang digunakan pada usahatani jagung adalah bisma. Tanaman kedelai di daerah penelitian ditanam pada bulan  Mei  sampai  bulan  Agustus,  varietas  benih  yang  digunakan  untuk  tanaman  kedelai  di  daerah penelitian adalah anjasmoro, waktu agar tanaman kedelai dapat di panen adalah sekitar 90 hari.
*     *     * *     *     * *     *     * *     *     *

## Δ   Δ   Δ  Δ
Δ   Δ   Δ  Δ Δ   Δ   Δ  Δ
V   V   V   V   V V   V   V   V   V V   V   V   V   V
V   V   V   V   V V   V   V   V   V V   V   V   V   V

## Perbedaan Usahatani Padi-Jagung dan Padi Kedelai.
Berdasarkan  hasil  uji  beda  dua  rata-rata  diatas  terdapat  perbedaan  biaya,  penerimaan  dan pendapatan antara usahatani padi-jagung dan padi kedelai. Perbedaan biaya, disajikan pada Tabel 1 dibawah ini:
Tabel 1.  Perbedaan Biaya Padi-Jagung dan Padi-Kedelai di daerah Penelitian Tahun 2018.
Usahatani Padi-Jagung Usahatani Padi-Kedelai Biaya (Rp/ha/MT) Padi Jagung Total biaya (Rp/ha/Thn) Padi Kedelai Total biaya (Rp/ha/Thn) Biaya dibayarkan : a.Biaya Benih 466.324 894.510 1.360.834 471.042 360.000 831.042 b.Biaya Pupuk 1.075.433 1.471.977 2.547.410 903.941 765.761 1.669.702 c.Biaya Obat- obatan 533.824 850.997 1.384.821 500.278 1.042.135 1.542.413 d.Biaya TKLK 1.349.495 905.443 2.254.938 1.590.147 919.922 2.510.069 e.Biaya Sewa Hand Tractor 500.000 - 500.000 500.000 - 500.000 f.Biaya Sewa Power Threser 246.922 926.471 1.173.393 243.500 841.492 1.048.992 g.Biaya Penggilingan 1.901.296 - 1.901.296 1.874.950 - 1.874.950 h.Biaya Pajak Tanah 6.000 6.000 12.000 6.000 6.000 12.000 Total : 6.079.292 5.055.397 11.134.689 6.089.857 3.903.203 9.993.060 Biaya Diperhitungkan: a.Biaya Penyusutan alat 92.550 92.550 185.100 83.673 62.755 146.428 b.Biaya Sewa Lahan 750,000 750,000 1,500,000 750.000 750.000 1.500.000 c.Biaya  Tenaga Kerja  Dalam Keluarga 1.344.922 1.711.208 3.056.130 1.407.313 1.243.525 2.650.838 Total     : 2.187.472 2.553.758 4.741.230 2.240.985 2.056.280 4.297.265 Total biaya : 8.266.764 7.609.155 15.875.919 8.330.843 5.959.483 14.290.326
Tabel  1  diatas  menunjukkan  perbedaan  penggunaan  biaya  pada  usahatani  padi-jagung  dan  padi- kedelai,  penggunaan  biaya  antar  usahatani  padi  tidak  terlalu  berbeda,  dikarenakan  pada  usahatani padi di Desa Rantau Makmur dan Kelurahan Simpang menggunakan teknik budidaya yang sama dan menggunakan  dosis  yang  hampir  sama  pula  pada  setiap  penggunaan  inputnya,  namun  pada usahatani jagung dan kedelai terdapat perbedaan biaya yang sangat besar.
Pada penggunaan benih usahatani jagung mengeluarkan biaya yang lebih besar dibanding usahatani kedelai  hal  ini  dikarenakan  perbedaan  penggunaan  benih  jagung  dan  kedelai  yang  berbeda,  pada usahatani  jagung  menggunakan  benih  15  kg/ha  sedangkan  pada  usahatani  kedelai  rata-rata menggunakan  benih  sebesar  40  kg/ha.  Perbedaan  biaya  pada  benih  juga  disebabkan  oleh  harga benih  dari  masing-masing  komoditi  juga  berbeda,  harga  benih  jagung  adalah  sebesar  Rp.60.000/kg dan harga benih kedelai adalah sebesar Rp.9.000/kg.
Pada  penggunaan  pupuk  usahatani  jagung  dan  kedelai  juga  memiliki  perbedaan  biaya.  Walaupun pada  usahatani  jagung  dan  kedelai  menggunakan  pupuk  dan  harga  yang  sama,  namun  usahatani jagung  mengeluarkan  biaya  yang  lebih  besar  dibandingkan  dengan  usahatani  kedelai,  hal  ini disebabkan oleh perbedaan penggunaan pupuk. Pada usahatani jagung rata-rata penggunaan pupuk urea  sebesar  202  kg/ha,  SP36  sebesar  151  kg/ha,  dan  pupuk  NPK  sebesar  196  kg/ha.  Pada
usahatani kedelai penggunaan pupuk urea sebesar 86kg/ha, SP36 93 kg/ha pupuk NPK 96 kg/ha dan pupuk kandang sebesar 333 kg/ha.
Pada penggunaan obat-obatan pada usahatani padi menggunakan obat-obatan yang sama dan dosis yang hampir sama sehingga penggunaan biaya pada usahatani padi tidak berbeda jauh. Penggunaan obat-obatan  terbesar  pada  usahatani  kedelai,  dibandingkan  usahatani  jagung  hal  ini  dikarenakan pada tanaman kedelai lebih banyak menggunakan obat-obatan dibandingkan pada usahatani jagung.
Pada  pengggunaan  tenaga  kerja  dalam  keluarga  dan  luar  keluarga  pada  usahatani  padi  tidak memiliki perbedaan yang besar, berbeda dengan usahatani jagung dan kedelai, penggunaan tenaga kerja  dalam  keluarga  dan  luar  keluarga  pada  usahatani  jagung  lebih  besar  dibandingkan  usahatani kedelai  hal  ini  disebabkan  oleh  pada  penanganan  pasca  panen.  Perbedaan  biaya  produksi,  harga output masing-masing komoditi berbeda menyebabkan penerimaan dan pendapatan usahatani yang berbeda  pula.  Berikut  disajikan  adalah  Tabel  2  penerimaan  dan  pendapatan  yang  diterima  oleh petani:
Tabel 2.  Penerimaan  dan  Pendapatan  Per  Hektar  Usahatani  Padi-Jagung  dan  Padi-Kedelai pada Daerah Penelitian Tahun 2018.
Usahatani Penerimaan Biaya (Rp/ha/MT) Pendapatan (Rp/ha/MT) Produksi (kg) Harga (Rp) Penerimaan (Rp/ha/MT) Padi 2.469 7.700 19.012.960 6.079.292 12.933.668 Jagung 4.632 4.000 18.529.411 5.055.397 13.474.014 Total 37.542.372 11.134.689 26.407.682 Padi 2.435 7.700 18.749.500 6.089.857 12.659.642 Kedelai 1.838 7.000 14.021.527 3.903.203 10.118.324 Total 32.771.027 9.993.060 22.777.967
Tabel  2  diatas  menunjukkan  rata-rata  produksi  padi  di  daerah  penelitian  adalah  2452  kg/ha/GKG, produksi  padi  di  kedua  pola  tanam  tersebut  hampir  sama  hanya  selisih  34  Kg.    Produksi  ini  sangat rendah jika dibandingkan dengan potensi hasil dari varietas benih Inpara 3 yaitu dapat mencapai 5,6 ton/ha  atau  rata-rata  hasil  adalah  4.6  ton/ha  (Balitbang  Kementan,  2015).  Produksi  ini  masih  dapat ditingkatkan lagi agar dapat mencapai produksi maksimal. Harga padi yang diterima petani di daerah penelitian adalah Rp.7.700/kg/GKG harga ini adalah harga yang berlaku pada saat penelitian Tahun 2018.
Produksi  komoditi  pertanian  yang  diusahakan  pada  MT  II  yaitu  jagung  dan  kedelai  memiliki perbedaan harga dan produksi yang berbeda. Pada usahatani Jagung  produksi jagung pada daerah penelitian  adalah  sebesar  4.632kg/ha,  hasil  ini  sangat  rendah  jika  dibandingkan  potensi  jagung varietas bisma yang dapat mencapai 7.0 -7.5 ton/ha (Aqil M, dkk, 2012). Harga jagung yang diterima petani  di  daerah  penelitian  adalah  Rp.4.000/kg  harga  ini  adalah  harga  yang  berlaku  pada  saat penelitian Tahun 2018. Produksi kedelai varietas anjasmoro di daerah penelitian adalah 1.838 kg/ha masih  sangat  rendah.  Menurut  Adisarwanto  (2013)  potensi  hasil  kedelai  varietas  anjasmoro  adalah 2,50  ton/ha.  Hal  ini  berarti  petani  kedelai  di  Kecamatan  Berbak  masih  dapat  meningkatkan  hasil produksi kedelai dengan  pengendalian  hama/penyakit, dan  pemeliharaan yang  lebih intensif. .Harga yang diterima petani kedelaia dalah Rp. 7.000/Kg.
Penerimaan padi-jagung lebih besar dibandingkan penerimaan padi-kedelai, penerimaan padi-jagung adalah sebesar Rp.37.542.372/ha/Tahun dan penerimaan padi-kedelai sebesar Rp.32.771.027/ha/Tahun  selisih  penerimaan  kedua  pola  tanam  tersebut  adalah  sebesar 4.771.345/ha/Tahun, meskipun harga kedelai lebih tinggi dibandingkan dengan harga jagung namun produksi kedelai lebih rendah dibandingkan dengan produksi kedelai.
Biaya  usahatani  padi-jagung  lebih  besar  dibandingkan  biaya  padi  kedelai  yaitu  selisih Rp.1.141.629/ha/Tahun,  hal  ini  disebabkan  oleh  penggunaan  dan  harga  input  yang  berbeda  pada kedua  pola  tanam  tersebut.  Pendapatan  padi-jagung  lebih  besar  dibandingkan  dengan  padi-kedelai yaitu  selisih  sebesar  Rp.3.629.715/ha/Tahun.  Perbedaan  pendapatan  ini  disebabkan  oleh  produksi dan  harga  output  yang  berbeda.  Kedua  pola  tanam  ini  merupakan  tanaman  pokok  yang  menjadi kebutuhan masyarakat Indonesia. Jika dilihat dari produksi dan pendapatannya, kedua pola tanam ini
harus  sama-sama  menguntungkan  agar  kedua  pola  tanam  ini  tetap  diusahakan  petani  mengingat padi, jagung dan kedelai adalah makanan pokok masyarakat Indonesia.

## Analisis Komparasi Usahatani Padi-Jagung dan Padi-Kedelai
Analisis  uji  beda  dua  rata-rata  adalah  membandingkan  nilai  rata-rata  beserta  kepercayaan  tertentu dari  dua  populasi.  Pada  penelitian  ini  digunakan  uji  t-test  untuk  mengetahui  ada  atau  tidaknya perbedaan  antara  pendapatan  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai.  Untuk  melihat  apakah terdapat perbedaan pendapatan padi-jagung dan padi-kedelai, maka dilakukan pengujian analisis uji t-test.  Uji  beda  dua  rata-rata    dilakukan  dengan  bantuan  komputer  yaitu  menggunakan  program SPSS  ( Statistical  Package  For  Social  Science )  pada  tingkat  kepercayaan  95%  (t tabel 5%).  Hasil pengujian menggunakan SPSS dapat dilihat pada Tabel 3 berikut:
Tabel 3.  Uji  Beda  Rata-Rata  Total  Biaya  Usahatani  Padi-Jagung  Dan  Padi-Kedelai  per  ha  di
Daerah Penelitian Tahun 2018 No Uraian Padi-Jagung Padi-Kedelai 1 Jumlah Sampel 51 24 2 Rata-rata Total Biaya 11.134.689 9.993.061 3 Sig. (2 tailed) .000 .000
Berdasarkan  Tabel  3,  dapat  dilihat  hasil  uji  beda  dua  rata-rata  total  biaya  antara  usahatani  padi- jagung  dan  padi- kedelai  menunjukkan  bahwa  nilai  sig  2  tailed  .000  <  α  =  5%    sehingga  diperoleh suatu keputusan bahwa tolak H 0 terima H 1, artinya terdapat perbedaan yang signifikan rata-rata total biaya padi-jagung dan padi-kedelai. Perbedaan total biaya yang dimaksud adalah rata-rata total biaya petani padi-jagung lebih besar dibandingkan petani sampel padi-kedelai. Hasil uji beda dua rata-rata total  pendapatan  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai  menggunakan  SPSS  dapat  dilihat  pada Tabel 4:
Tabel 4.  Uji  Beda  Dua  Rata-rata  Penerimaan  Usahatani  Padi-jagung  Dan  Padi-kedelai  di
Daerah Penelitian Tahun 2018 No Uraian Padi-Jagung Padi-Kedelai 1 Jumlah Sampel 51 24 2 Rata-rata Total Penerimaan 37.542.373 32.771.028 3 Sig. (2 tailed) .000 .000
Berdasarkan  Tabel  4,  dapat  dilihat  bahwa  hasil  uji  beda  dua  rata-rata  penerimaan  antara usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai  menunjukkan  bahwa  Nilai  sig.  (2  tailed)  ,000  < α  =  5% sehingga  diperoleh  suatu  keputusan  bahwa  tolak  H 0 terima  H 1 ,  artinya  terdapat  perbedaan  yang signifikan  rata-rata penerimaan usahatani padi-jagung dan padi-kedelai. Perbedaan peneriman yang dimaksud  adalah  rata-rata  penerimaan  petani  sampel  padi-jagung  lebih  besar  dibandingkan  petani sampel  yang  mengusahakan  padi-kedelai.  Hasil  uji  beda  dua  rata-rata  total  pendapatan  usahatani padi-jagung dan padi-kedelai menggunakan SPSS dapat dilihat pada Tabel 5:
Tabel 5.  Uji  Beda  Dua  Rata-Rata  Pendapatan  Usahatani  Padi-Jagung  Dan  Padi-Kedelai  di
Daerah Penelitian Tahun 2018 No Uraian Padi-Jagung Padi-Kedelai 1 Jumlah Sampel 51 24 2 Rata-rata Total Pendapatan 26.407.683 22.777.967 3 Sig. (2 tailed) .000 .000
Berdasarkan  Tabel  5,  dapat  dilihat  bahwa  hasil  uji  beda  dua  rata-rata  pendapatan  antara usahatani  padi-jagung  dan  padi- kedelai  menunjukkan  bahwa  Nilai  sig.  (2  tailed)  ,000  <  α  =  5% sehingga  diperoleh  suatu  keputusan  bahwa  tolak  H 0 terima  H 1 ,  artinya  terdapat  perbedaan  yang signifikan    rata-rata  pendapatan  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai.  Perbedaan  pendapatan yang  dimaksud  adalah  rata-rata  pendapatan  petani  sampel  padi-jagung  lebih  besar  dibandingkan petani sampel yang mengusahakan padi-kedelai.

## Kelayakan Usahatani Padi-Jagung dan Padi-Kedelai
Untuk  mengetahui  Kelayakan  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai  juga  dianalisis  menggunakan program  SPSS  ( Statistical  Package  For  Social  Science )  pada  tingkat  kepercayaan  95%  (t tabel 5%). Hasil pengujian menggunakan SPSS dapat dilihat pada Tabel 6 berikut:
Tabel 6.  Uji  Beda  Rata-Rata  Kelayakan  Usahatani  Padi-Jagung  Dan  Padi-Kedelai  di  Daerah Penelitian Tahun 2018 No Uraian Padi-Jagung Padi-Kedelai 1 Jumlah Sampel 51 24 2 Kelayakan 3.43 3.38 3 Sig. (2 tailed) .299 .316
Berdasarkan Tabel 6, dapat dilihat hasil uji beda dua rata-rata kelayakan usahatani padi-jagung dan  padi- kedelai  menunjukkan  bahwa  nilai  sig  2  tailed  .000  >  α  =  5%    sehingga  diperoleh  suatu keputusan  bahwa  terima  H 0 tolak  H 1, artinya  tidak  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  rata-rata  total biaya padi-jagung dan padi-kedelai. Perbedaan total biaya yang dimaksud adalah rata-rata total biaya petani padi-jagung lebih besar dibandingkan petani sampel padi-kedelai.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian terhadap komparasi pendapatan usahatani padi-jagung dan padi-kedelai di  Kecamatan  Berbak  dapat  diperoleh  kesimpulan  sebagai  berikut  ini:  (1)  Petani  di  Kecamatan Berbak  tidak  melakukan  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai  secara  bersamaan.  Tetapi menggunakan  pola  tanam,  yaitu  pola  tanam  dua  kali  tanam  dalam  setahun.  Usahatani  padi  jagung ditanam  mulai  September  sampai  Februari  yaitu  pada  MT  I,  dan  tanaman  jagung  atau  kedelai ditanam  pada  saat  MT  II.  Perbedaan  pola  tanam  yang  dilakukan  padi-jagung  dan  padi-kedelai mengakibatkan  perbedaan  produksi  yang  dihasilkan,  biaya  yang  dikeluarkan  petani,  dan  perbedaan pendapatan  yang  diterima  oleh  petani,  (2)  Terdapat  perbedaan  jumlah  besaran  biaya  produksi  dan pendapatan dari kedua pola tanaman pangan padi-jagung dan padi-kedelai. Besaran biaya produksi padi-jagung adalah sebesar Rp.11.134.690/ha/Tahun dan pendapatan sebesar 26.407.683/ha/Tahun, begitu  juga  dengan  usahatani  padi-kedelai  biaya  produksi  sebesar  Rp.9.993.061/ha/Tahun  dan pendapatan sebesar Rp.22.777.967/ha/Tahun. Dapat disimpulkan bahwa usahatani padi-jagung lebih menguntungkan  dibandingkan  dengan  usahatani  padi-kedelai.  Hal  ini  disebabkan  oleh  perbedaan dalam  penggunaan  lahan,  penggunaan  pupuk,  obat-obatan,  dan  sarana  produksi  yang  bervariasi sehingga berbeda pula biaya yang dikeluarkan oleh petani sehingga terdapat perbedaan pendapatan. (3)  Perbedaan  biaya  dan  pendapatan  yang  diperoleh  pada  usahatani  padi-jagung  dan  padi-kedelai menyebabkan  perbedaan  nilai  R/C  juga  berbeda.  Jika  dilihat  dari  nilai  kelayakan  nya  R/C  diperoleh R/C usahatani padi jagung adalah sebesar  3.43. Hal  ini berarti setiap pengorbanan biaya  usahatani sebesar  Rp.1  akan  dapat  menghasilkan  penerimaan  sebesar  Rp.3.43,  sama  halnya  dengan usahatani  padi-kedelai  diketahui  bahwa  R/C  sebesar  3.38  hal  ini  berarti  setiap  pengorbanan  biaya usahatani  sebesar  Rp.1  akan  dapat  menghasilkan  penerimaan  sebesar  Rp.3.38,  oleh  karena  itu dapat  diketahui  bahwa  kedua  pola  tanam  ini  layak  untuk  diusahakan.  Usahatani  yang  layak  untuk diusahakan  apabila  nilai  R/C  >  1.  Perbedaan  pendapatan  usahatani  terjadi  karena  ada  perbedaan pengeluaran  biaya,  harga  output  yang  diperoleh,  dan  produksi  usahatani  yang  dihasilkan,  cabang usahatani  dapat  mengakibatkan  perbedaan  pendapatan  bersih  untuk  persatuan  luas  lahan  dan  per petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto. 2013. Budidaya Kedelai Tropika Produktivitas 3 Ton/Ha. Penebar Swadaya. Jakarta Akdon,  dan  Riduwan.  2008. Rumus  dan  Data  dalam  Aplikasi  Statistika. Cetakan  Pertama. Alfabeta.
Bandung.
Aqil  M,  C.Rapar,  dan  Zubachtirodin.  2012.  Deskripsi  Varietas  Unggul  Jagung.  Balai  Penelitian Tanaman Serelia. Maros
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2015. Pedoman IP Padi. Bali. Badan  Pusat  Statistik.  2015.  Provinsi  Jambi.  Padi,  Jagung,  Dan  Kedelai  di  Provinsi  Jambi.  BPS Provinsi Jambi. Jambi.
Sujarweni, V. Wiratna. 2014. SPSS Untuk Penelitian. Pustaka Baru Press. Yogyakarta.