## EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN TEH CAMELLIA SINENSIS 50% SEBAGAI ANTISEPTIK TANGAN

## EFFECTIVITY OF 50% ETHANOL EXTRACT OF CAMELLIA SINENSIS TEA LEAVES AS HAND ANTISEPTIC
Monica Oktaviana 1 , Johannes C. Prihadi 2 , Lucky H. Moehario 3, *
1 Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Unika Atma Jaya, Jl. Pluit Raya no. 2, Jakarta, 14440
2 Departemen Ilmu Bedah, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Unika Atma Jaya, Jl. Pluit Raya no. 2, Jakarta, 14440
3 Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Unika Atma Jaya, Jl. Pluit Raya no. 2, Jakarta, 14440
* Korespondensi: lucky.hartati@atmajaya.ac.id

## ABSTRACT
Introduction:  Practicing  hand  hygiene  is  a  way  to  control  an  infection.  Hand  hygiene  has  become  the necessity  in  the  recent  COVID-19  pandemic  .  Using  antiseptic  which  contain  chemical  active  ingredients causes skin problem. Camellia sinensis is a natural ingredient which its antimicrobial properties is due to the presence of catechin. The study was aimed to determine the effectivity of ethanol extract of Camellia sinensis tea leaves as hand antiseptic.
Methods:  This  research  was  a  comparative  experimental  analytic  to  32  respondents  conducted  in  the Microbiology  Laboraroty  of  School  of  Medicine  and  Health  Sciences –  Atma  Jaya  Catholic  University  of Indonesia, Jakarta. Sampling was carried out by taking bacterial swabs on the right palms. Followed by dilution using serial dilution method and inoculated onto nutrient agar using the spread plate technic. After incubation at 37 o C overnight the bacterial colonies were calculated using colony counter within a range of 30-300 colonies per plate. Wilcoxon and Mann-Whitney was used for data analysis.
Results: The total number of bacterial colonies after sanitizing using 50% ethanol extract of Camellia sinensis tea leaves was reduced by 55.04% (p=0.003). Meanwhile, 70% alcohol curb the bacterial colonies by 76.84% (p=0.000). The comparison of the effectivity of 50% ethanol extract of Camellia sinensistea leaves versus 70% alcohol as hand antiseptic was insignificance (p=0.300).
Conclusion: 50%  ethanol  extract  of  Camellia  sinensis  tea  leaves  showed  activity  against  hand’s microorganisms. However, the percentages of Camellia sinensis extract might be increased so as to achieve the effectivity of 70% alcohol.
Key Words: antiseptic, Camellia sinensis, hand washing

## ABSTRAK
Pendahuluan: . Praktik menjaga kebersihan tangan merupakan langkah untuk mengendalikan kejadian infeksi. Pada masa pandemic COVID-19 tindakan mencuci tangan semakin meningkat, namun penggunaan antiseptik berbahan kimia dapat menimbulkan permasalahan kulit. Camellia sinensis adalah bahan alami yang memiliki sifat  antimikroba  karena  adanya  kandungan  senyawa  katekin.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui efektivitas ekstrak etanol daun teh Camellia sinensis sebagai antiseptik tangan.
Metode: Penelitian ini merupakan eksperimen analitik komparatif terhadap 32 responden yang dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya Jakarta. Pengambilan sampel dilakukan dengan menyeka telapak kanan responden. Selanjutnya dilakukan pengenceran dengan metode pengenceran bertingkat dan diinokulasikan ke dalam agar nutrien menggunakan teknik cawan sebar. Koloni bakteri yang tumbuh akan dihitung dengan colony counter . Jumlah koloni bakteri yang digunakan yaitu 30-300 koloni. Hasil data dianalisis menggunakan uji Wilcoxon dan Mann-Whitney. Hasil: Jumlah  koloni  bakteri  sesudah  mencuci  tangan  menggunakan  ekstrak  etanol  daun  teh Camellia sinensis 50%  turun  sebanyak 55,04% ( p =0,003)  sedangkan  alkohol  70%  berkurang  sebanyak 76,84%
( p =0,000).  Perbandingan  efektivitas  50%  ekstrak  etanol  daun  teh Camellia  sinensis dengan  alkohol  70% sebagai antiseptik kulit tidaklah signifikan ( p =0,300). Kesimpulan: Ekstrak etanol daun teh Camellia sinensis 50% memiliki daya antiseptik pada mikroorganisme tangan tetapi konsentrasi dari ekstrak ini dapat ditingkatkan agar mencapai efektivitas seperti alkohol 70%. Kata Kunci: antiseptik, Camellia sinensis, mencuci tangan

## ARTIKEL PENELITIAN

## PENDAHULUAN
Praktik menjaga kebersihan tangan me- rupakan tindakan yang telah dibuktikan mam- pu  mengurangi  kejadian  infeksi  nosokomial. 1
Hal  ini  juga  telah  disebutkan  dalam  Permen- kes  RI  (Peraturan  Menteri  Kesehatan  Repu- blik  Indonesia)  No.  27  tahun  2017  bahwa praktik  menjaga  kebersihan  tangan  merupa- kan salah satu langkah yang ditetapkan dalam mencegah  dan  mengendalikan  kejadian  in- feksi. 2
Pada masa pandemi COVID-19 ( Corona Virus  Disease 2019),  praktik  menjaga  ke- bersihan  tangan  semakin  meningkat  di  ka- langan  masyarakat.  Namun,  frekuensi  yang terlalu  sering  dalam  mencuci  tangan  dapat menimbulkan  adanya  permasalahan  kulit  se- perti kulit kering, hipersensitivitas dan derma- titis kontak terutama pada orang yang memiliki riwayat dermatitis atopik. 3
Pada  kehidupan  sehari-hari,  antiseptik berbahan  aktif  kimia  seperti chlorhexidine, triclosan,  chloroxylenol ,  dan  alkohol  merupa- kan bahan yang sering digunakan untuk men- jaga  kebersihan  tangan.  WHO  menyebutkan bahwa terdapat reaksi kulit yang dapat ditim- bulkan  akibat  bahan  kimia  tersebut  seperti iritasi,  kulit  kering  dan  utikaria. 4 Penggunaan alkohol  dapat  mengakibatkan  peningkatan permeabilitas  kulit  dengan  menghilangkan lipid  yang  berada  pada pada  lapisan  stratum korneum  sehingga  dapat  memicu  terjadinya Systemic Contact Dermatitis (SCD). 5
Camellia  sinensis merupakan  bahan alami  yang  mengandung  banyak  senyawa katekin. 6 Senyawa  katekin  tersebut  diteliti memiliki  efektivitas  yang  tinggi  sebagai  anti-
mikroba  pada  mikroorganisme  kulit. 7 Pene- litian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efektivi- tas antiseptik ekstrak etanol daun teh Camellia sinensis dibandingkan dengan antiseptik ber- bahan  dasar  kimia,  yaitu  alkohol  70%  yang dapat menimbulkan permasalahan kulit.

## METODE
Penelitian  ini  merupakan  eksperimen analitik komparatif yang dilakukan pada bulan November  2019 –Maret 2020 di Laboratorium Mikrobiologi  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu Kesehatan Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya  (FKIK  UAJ),  Jakarta.  Responden  terdiri dari  32  orang  warga  FKIK  UAJ  yang  terbagi menjadi dua kelompok, yaitu 16 orang kelom- pok  mencuci  tangan  dengan  menggunakan alkohol  70%  dan  16  lainnya  kelompok  yang mencuci  tangan  dengan  menggunakan  eks- trak  etanol  daun  teh Camellia  sinensis kon- sentrasi 50%.
Kriteria  inklusi  dalam  penelitian  ini adalah responden yang belum melakukan tin- dakan mencuci tangan, tidak mengenakan pe- lindung tangan sebelum penelitian serta tidak memiliki  riwayat  alergi  kulit,  bekas  luka  atau operasi.  Kriteria  eksklusi  yaitu  responden yang menggunakan berbagai bahan dasar ki- mia  ( hand  cream,  body  lotion )  pada  per- mukaan  tangan  dan  mengenakan  aksesoris tangan atau hiasan kuku.
Tahap  awal  penelitian  dimulai  dengan membuat ekstrak daun teh Camellia sinensis dengan  metode  maserasi.  Pertama-tama daun teh sebanyak satu kilogram dibagi ke da- lam empat tabung Erlenmeyer masing-masing 250g.  Kemudian  setiap  tabung Erlenmeyer
diisi  dengan  larutan  etanol  96%  sebanyak 250ml  untuk  dilakukan  perendaman  selama lima  hari.  Setelah  direndam,  hasil  campuran disaring  menggunakan  kertas  saring.  Hasil saringan  tersebut  kemudian  diuapkan  untuk menghilangkan  pelarut  etanol  dengan  alat rotatory evaporator . Selanjutnya hasil ekstrak etanol  daun  teh  dilarutkan  dengan  akuades hingga  mencapai  konsentrasi  30%  dan  50% untuk digunakan sebagai bahan uji. Pengujian kandungan  senyawa  polifenol  dilakukan  de- ngan meneteskan larutan FeCl 3 1% sebanyak dua tetes.
Pengambilan sampel dilakukan dengan menyeka  telapak  dan  jari-jari  tangan  kanan responden  menggunakan  lidi  kapas  sebelum dan  sesudah  mencuci  tangan  menggunakan alkohol  70%  dan  ekstrak  etanol  daun  teh Camellia sinensis konsentrasi 50%. Lidi kapas hasil swab lalu dimasukkan ke dalam tabung reaksi  berisi  3  ml  NaCl  0,9%  (suspensi  asli). Selanjutnya  dilakukan  teknik  pengenceran bertingkat.  Proses  pengenceran  bertingkat dilakukan sebanyak 2 kali dengan memindah- kan  1ml  suspensi  asli  (10 0 )  ke  dalam  tabung reaksi kedua berisi 9ml NaCl 0,9% (10 -1 ) dan seterusnya  pada  tabung  ketiga  hingga  kon- sentrasi  ketiga  (10 -2 ).    Sebanyak  0,1ml  sus-
pensi  diinokulasi  pada  agar  nutrien  meng- gunakan  teknik  cawan  sebar.  Cawan  petri diinkubasi dalam inkubator dengan suhu 37 o C selama  24  jam.  Jumlah  koloni  bakteri  yang tumbuh  pada  cawan  petri  dihitung  dengan menggunakan colony counter .

## HASIL
Pada  penelitian  ini  didapatkan  ekstrak etanol  daun  teh Camellia  sinensis kental, berwarna  hijau  tua  sebanyak  241,54  gram. Hasil pengujian terhadap kandungan senyawa polifenol  disajikan  pada  Gambar  1.  Hasil pengujian didapatkan hasil positif yaitu terjadi perubahan  larutan  warna  hijau  tua  menjadi warna hitam kehijauan.
Hasil studi pendahuluan yang dilakukan terhadap 2 responden menunjukkan hasil bah- wa ekstrak etanol daun teh Camellia sinensis dengan  konsentrasi  50%  memberikan  penu- runan  lebih  tinggi  daripada  konsentrasi  30%, dengan konsentrasi 30% menyebabkan penu- runan  sebesar  48,39%,  sedangkan  konsen- trasi  50%  sebesar  78,57%.  Oleh  karena  itu, dalam penelitian ini digunakan ekstrak etanol daun  teh Camellia  sinensis dengan  kon- sentrasi 50%.
Gambar 1. Hasil Uji Kandungan Senyawa Polifenol
Hasil pengujian antiseptik ekstrak etanol daun  teh Camellia  sinensis konsentrasi  50% disajikan  pada  Tabel  1.  Hasil  pengujian  me- nunjukkan  adanya  variasi  jumlah  koloni  bak- teri  sebelum  dan  sesudah  mencuci  tangan pada  masing-masing  responden.  Data  yang didapatkan  dari  16  responden  menunjukkan bahwa  14  responden  mengalami  penurunan
jumlah  koloni  bakteri  sesudah  cuci  tangan >40% hingga <75%. Terdapat dua responden dengan  hasil  berbeda  pada  pengujian  ini, responden  ke-10  dengan  penurunan  hanya sedikit  dan  responden  ke-3  yang  tidak mengalami  penurunan  sesudah  melakukan tindakan mencuci tangan.
Tabel 1. Presentase Penurunan Jumlah Koloni Bakteri Sebelum dan Sesudah
Menggunakan Ekstrak Etanol Daun Teh Camellia Sinensis 50% Responden Jumlah Koloni  (CFU/ml) Persentase Penurunan Sebelum Sesudah 1 2.042 1.105 45,89% 2 3.850 1.625 57,79% 3 690 1.755 154,34% 4 590 315 46,61% 5 765 290 62,09% 6 10.600 3.155 70,23% 7 1.150 290 74,78% 8 8.050 2.590 67,82% 9 925 525 43,24% 10 2.055 1.995 2,91% 11 1.700 765 55% 12 4.900 2.245 54,18% 13 12.250 5.515 54,97% 14 605 290 52,07% 15 740 440 40,54% 16 4.850 2.175 55,15%
Hasil  pengujian  sebelum  dan  sesudah menggunakan  antiseptik  alkohol  70%  disaji- kan  dalam  Tabel  2.  Keseluruhan  16  respon- den menunjukkan adanya penurunan sesudah menggunakan  antiseptik  alkohol  70%.  Dua responden  menunjukkan  presentase  penu- runan >95%, sebanyak 11 responden menun- jukkan  presentase  penurunan  >70%  hingga <90%,  dan  3  responden  lainnya  memper- lihatkan  presentase  penurunan  >50%  hingga <65%.
Pengolahan  data  dilakukan  dengan menggunakan  uji  Wilcoxon  untuk  masing- masing  kelompok,  sedangkan  uji  Mann- Whitney  digunakan  untuk  membandingkan efektivitas di antara kedua kelompok. Hasil uji Wilcoxon  disajikan  pada Tabel  3.  Nilai p dari hasil  uji  Wilcoxon  kelompok  ekstrak  etanol daun  teh Camellia  sinensis konsentrasi  50% yaitu  0,003,  sedangkan  untuk  kelompok alkohol nilai p yaitu 0,000. Kedua hal tersebut menunjukkan  bahwa  hipotesis  alfa  diterima,
yang artinya alkohol dan ekstrak etanol daun teh Camellia  sinensis konsentrasi  50% memiliki daya antiseptik pada mikroorganisme kulit.  Hasil  uji  Mann-Whitney  disajikan  pada Tabel 4. Hasil pengujian menunjukkan nilai p
adalah  0,300.  Berdasarkan  hal  tersebut hipotesis  alfa  ditolak,  yang  artinya  ekstrak etanol  daun  teh Camellia  sinensis tidak memiliki  daya  antiseptik  lebih  baik  dari  pada alkohol 70%.
Tabel 2. Presentase Penurunan Jumlah Koloni Bakteri Sebelum dan Sesudah Menggunakan Alkohol 70%
Tabel 3 . Uji Wilcoxon Alkohol 70% dan Ekstrak Etanol Daun Teh Camellia sinensis Konsentrasi 50% Bahan Jumlah Koloni (CFU/ml) Persentase Penurunan p Sebelum Cuci Tangan Sesudah Cuci  Tangan Ekstrak etanol daun teh Camellia sinensis 50% 3.485 1.567 55,04% 0,003 Alkohol 70% 3.428 794 76,84% 0,000
Tabel 4. Uji Mann-Whitney Alkohol 70% dan Ekstrak Etanol Daun Teh Camellia sinensis Konsentrasi 50% Bahan N Rata-Rata Penurunan (CFU/ml) p Ekstrak etanol daun teh Camellia sinensis 50% 16 1918 0.300 Alkohol 70% 16 2634 Responden Jumlah Koloni (CFU/ml) Persentase Penurunan Sebelum Sesudah 1 10.950 2.735 75,02% 2 1.495 365 75,58% 3 2.912 870 70,12% 4 7.650 2.015 73,66% 5 585 290 50,43% 6 6.915 2.065 70,13% 7 2.200 460 79,09% 8 11.350 2.005 82,33% 9 765 290 62,09% 10 2.617 290 88,92% 11 360 10 97,22% 12 1.235 290 76,52% 13 620 290 53,22% 14 414 10 97,58% 15 2.380 425 82,14% 16 2.392 290 87,88%

## DISKUSI
Teh  ( Camellia  sinensis )  merupakan minuman popular di dunia yang mengandung banyak senyawa polifenol. Di antara berbagai jenis  polifenol,  katekin  merupakan  penyusun utama. Katekin ini dianggap sebagai komponen  penting  dalam  daun  teh  yang memiliki sifat antimikoba. 8 Selama terkandung di dalam daun teh senyawa katekin merupakan  senyawa  komplek  yang  terbagi menjadi  dua  golongan  yaitu  epicatechins (GTE)  dan  GTE  epimer.  GTE  tersusun  atas (-)-  epigallocatechin  gallate  (EGCG),  (-)- epicatechin gallate (ECG), (-)-epigallocatechin (EGC)  dan  (-)-epicatechin  (EC).  GTE  epimer terdiri dari (-) gallocatechin gallate (GCG), (-)- gallocatechin  (GC)  dan  (-)-catechin  (C). 10
Kemampuan  katekin  yang  terkandung  di  da- lam  teh  sebagai  antibakteri  dihubungkan dengan mekanismenya  untuk mampu meru- sak  membran  sel  bakteri,  menghambat  sin- tesis  asam  lemak,  menghambat  aktivitas enzim  yang  dimiliki  oleh  bakteri,  menye- babkan kerusakan ireversibel pada membran sel bakteri dan menghambat transkripsi DNA bakteri  sehingga  menyebabkan  timbulnya kematian. 10,11 Pengujian  aktivitas  antimikroba esktrak  daun  teh Camellia  sinensis yang dilakukan  oleh  Herwin  pada tahun  2017  juga menunjukkan hal serupa dengan penelitian ini, yaitu  ekstrak  daun  teh Camellia  sinensis memiliki  aktivitas  antimikroba  untuk  meng- hambat Staphylococcus  epidermidis dan Shigella  dysentriae . 12 Hasil  tersebut  sejalan juga dengan penelitian Iwan, et al. pada tahun 2019  tentang  pemanfaatan  ekstrak  etanol daun  teh Camellia  sinensis yang  dibuat
menjadi  sediaan  sabun  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus. Penelitian  tersebut menunjukkan  bahwa  zona  hambat  bakteri Staphylococcus  aureus lebih  tinggi  pada sabun yang diberikan campuran ekstrak daun teh Camellia sinensis. 13
Pada  penelitian  ini  terdapat  dua  res- ponden  dengan  hasil  berbeda,  yaitu  jumlah bakteri  sesudah  mencuci  tangan  menggu- nakan  ekstrak  etanol  daun  teh Camellia sinensis hanya sedikit mengalami penurunan dan tidak mengalami penurunan. Hal ini dapat terjadi  dikarenakan  adanya  faktor  dari  kulit epidermal  manusia  yang  bersifat  individual, antara lain terdapat berbagai jenis mikrobiota yang  berbeda  setiap  orang  akibat  adanya perbedaan genetik dan kebiasaan gaya hidup. Kondisi  fisiologis  permukaan  tangan  yang berbeda-beda tiap responden, seperti kelem- baban,  kepadatan  kelenjar  dan  sensitivitas kulit  juga  dapat  memengaruhi  kejadian  ini. Jensen, et  al. pada  tahun  2017,  menyatakan bahwa meskipun responden telah mengguna- kan  zat  aktif  yang  sama  tetapi  jumlah  penu- runan  koloni  bakteri  sebelum  dan  sesudah mencuci tangan tetap dipengaruhi oleh kondisi fisiologis tiap subjek penelitian. 14,15
Faktor  lain  yang  dapat  memengaruhi kejadian tersebut, yaitu karena peneliti kurang memperhatikan proses mencuci tangan enam langkah  yang  dilakukan  oleh  responden. Proses  mencuci  tangan  yang  tidak  benar dapat  memengaruhi  jumlah  koloni  bakteri. Menurut penelitian Purwanti, et al. pada tahun 2015,  menyebutkan  jika  responden  yang melakukan  langkah  mencuci  tangan  enam langkah  dengan  baik  9,5  kali  cenderung
menunjukkan  jumlah  koloni  bakteri  pada tangan  yang  lebih  sedikit  dibandingkan dengan  responden  yang  tidak  melakukan langkah mencuci tangan dengan benar. 16
Pada hasil uji perbandingan didapatkan bahwa  alkohol  70%  lebih  efektif  digunakan sebagai  antiseptik.  Penelitian  yang  dilakukan oleh  Abdullah  pada  tahun  2018  juga  menye- butkan  hal  yang  serupa,  yaitu hand  sanitizer dengan  kandungan  bahan  aktif  alkohol  70% memiliki  efektivitas  yang  paling  baik  dalam menurunkan  jumlah  kuman  dibandingkan dengan air mengalir saja, sabun antibakterial dan hand sanitizer dengan bahan aktif alkohol 60%. 17 Sejumlah  penelitian  telah  membuk- tikan  bahwa  alkohol  memiliki  aktivitas  anti- mikroba dan efektif dalam mengurangi koloni- sasi  mikroorganisme  yang  banyak  terdapat pada  tangan  manusia  seperti, Acinetobacter baumannii,  Staphylococcus  aureus,  Esche- richia  coli,  Enterococcus  faecalis,  Pseudo- monas  aeruginosa,  dan  Candida  albicans . 18
Oleh sebab itu, WHO juga telah menetapkan dan  merekomendasikan  antiseptik  berbasis alkohol  sebagai  standar  baku  antiseptik tangan,  sedangkan  CDC  merekomendasikan penggunaan  alkohol  pada  seluruh  tangan hingga  kering  sebagai  tindakan  antiseptik pada tangan. 19
Efektivitas  alkohol  sebagai  antiseptik dihubungkan  dengan  kemampuannya  untuk melisiskan  protein  secara  cepat  sehingga menyebabkan  terganggunya  proses  meta- bolisme  bakteri.  Konsentrasi  alkohol  yang paling  efektif  digunakan  sebagai  antiseptik adalah  60%-95%.  Tetapi  konsentrasi  yang terlalu tinggi juga tidak disarankan karena pro-
tein sulit terdenaturasi tanpa adanya air. 17
Walaupun  demikian,  menurut  Balai Besar  Penelitian  dan  Pengembangan  Pasca Pertanian  untuk  membuktikan  kemampuan antibakteri yang terdapat pada daun teh perlu dilakukan  penelitian  lain  dengan  menggu- nakan bagian lain dari tanaman teh, misalkan pada  bagian  pucuk  daun  teh  karena  sel  -sel yang  terdapat  pada  bagian  pucuk  daun  teh masih  aktif  membelah  dari  pada  bagian lainnya,  sehingga  bagian  pucuk  memiliki kadar  katekin  yang  paling  banyak. 14 Proses penyimpanan  setelah  terbentuk  menjadi ekstrak  merupakan  hal  yang  perlu  diperhati- kan  juga,  mengingat  bahwa  proses  penyim- panan  dapat  memengaruhi  efektivitas  daya antimikroba  akibat  adanya  proses  oksidasi, hidrolisa,  polimerisasi  dan  saponifikasi. 20
Pelarut  yang  digunakan  di  dalam  proses ekstraksi  juga  memengaruhi  efektivitas  yang dihasilkan  oleh  ekstrak  daun  teh.  Penelitian yang  dilakukan  oleh  Roy, et  al. pada  tahun 2018,  menyatakan  jika  zona  hambat  yang dihasilkan oleh daun teh hijau yang diekstrak dengan  air  pada  beberapa  mikroorganisme seperti Staphylococcus aureus, Eschericia coli, Pseudmonas  aeruginosa,  Candida  albicans , dsb  memiliki  efektivitas  paling  baik  diban- dingkan dengan menggunakan pelarut etanol atau metanol. 21
Selain  itu,  perlu  dilakukan  penelitian lebih lanjut untuk mengetahui kosentrasi eks- trak  etanol  daun  teh Camellia  sinensis yang memiliki  efektivitas  yang  sama  atau  bahkan lebih dibandingkan dengan alkohol 70%. Pada penelitian  ini,  konsentrasi  daun  teh  dan alkohol yang digunakan adalah 50% dan 70%.
Hal  ini  juga  berdasar  pada  penelitian  yang dilakukan  oleh  Ancela, et  al. mengenai  uji antibakteri ekstrak batang kecombrang terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia  coli yang menyebutkan  bahwa semakin  tinggi  konsentrasi  ekstrak  maka semakin  tinggi  efektivitas  antibakteri  yang dihasilkan. 22

## SIMPULAN
Ekstrak  etanol  daun  teh Camellia sinensis  50% memiliki  daya  antiseptik  pada mikroorganisme tangan, namun kurang efektif pada  konsentrasi  50%  bila  dibandingkan dengan  alkohol  70%.  Oleh  karena  itu,  perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk melakukan pengolahan ekstrak lebih baik lagi dan  pengujian  berbagai  konsentrasi  yang lebih  tinggi  untuk  mengetahui  konsentrasi ekstrak  etanol  daun  teh Camellia  sinensis yang  menyerupai  atau  melebihi  efektivitas alkohol 70%.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  diberikan  kepada dr. Daniel Edbert yang telah memberikan pen- cerahan dalam pengolahan data.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Jindal R, Pandhi D. Hand hygiene practices and risk and prevention of hand eczema during the COVID- 19 pandemic. Indian Dermatol Online J. 2020.
2. Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia. PPI Fasilitas Pelayanan Kesehatan. 2017
3. Beiu  C,  Mihai  M,  Popa  L,  et  al.  Frequent  hand washing for COVID-19 prevention can cause hand dermatitis: Management tips. Cureus.2020
4. Larson  E,  Girard  R,  Pessoa-Silva  CL,  Boyce  J, Donaldson L, Pittet D. Skin reactions related to hand hygiene and selection of hand hygiene products. Am J Infect Control. 2014; 34(10):627 –635.
5. Wolverton W, Gada S. Systemic contact dermatitis to ethanol . Am J Clin Dermatol . 2013;1(2):195.
6. Yang  Y,  Zhang  T.  Antimicrobial  activities  of  tea polyphenol on phytopathogens: A review. Molecules. 2019;24(4).
7. Al-Thalib H, Al-Khateeb A, Murugaiah C. Antimicro- bial  effect  of  Camellia  sinensis  on  the  skin  micro- biota . Malays J Microbiol. 2016;12(6): 423-427.
8. Reygaert  WC.  Green  tea  catechins:  Their  use  in treating and preventing infectious disease. BioMed Res Int. 2018.
9. Zhang L-Q, Wei K, Cheng H, Wang L-Y, Zhang C- C.  Accumulation  of  catechins  and  expression  of catechin  synthetic  genes  in  Camellia  sinensis  at different developmental stages. Bot Stud. 2016;57(1):31.
10.  Zeniusa P, Ramadhian R. Efektivitas ekstrak etanol teh  hijau  dalam  menghambat  pertumbuhan Eschericia coli [skripsi].Lampung: Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung; 2017.
11.  Dwipriastuti  D,  Putranto.  Perbedaan  efektivitas chlorhexidine  glukonat  0,2%  dengan  teh  hijau (Camellia  sinensis)  terhadap  jumlah  Porphyro- monas gingivalis. Odovtos Int J Dent Sc. 2017;4(1).
12.  Maryam H. Aktivitas antimikroba ekstrak daun teh hijau  (Camellia  sinensis)  dan  Jati  Belanda (Guazuma  ulmifolia  Lamk)  terhadap  mikroba patogen  secara  bioautography-TLC. AS-SYIFA Jurnal Farmasi . 2017;9(1):92-98.
13.  Setiawan I, Saryantu D. Pemanfaatan ekstrak daun teh  ( Camellia  sinensis  L )  dari  perkebunan kemuning  kab.  karang  anyar  dalam  pembuatan sabun  padat  transparan  uji  aktivitas  antibakteri pada Staphylococcus aureus. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia . 2019; 1(1).
14.  Jensen  D,  Macinga  D,  Shumaker  D.  Quantifying the  effects  of  water  temperature,  soap  volume, lather  time  and  antimicrobial  soap  as  variabels  in the removal of Escherichia coli ATCC 11229 from hand . J Food Prot . 2017; 80(6).
15.  Bay L, Barnes CJ, Fritz BG, Thorsen J, Odgaard A,
Bjarnsholt T, et al. Universal dermal microbiome in human skin. mBio. 2020; 11(1).
16.  Purwanti S, Arundina A, Yanti SN. Perilaku mencuci tangan terhadap angka koloni kuman pada penjamah makanan  di  kantin  Universitas  Tanjungpura. Jurnal Vokasi Kesehatan . 2015;1(2): 64-69.
17.  Norfai  A.  Efektivitas  penggunaan  sabun  dalam mencuci  tangan  terhadap  jumlah  kuman. J Publikasi Kesehat Masy Indones 2018; 5(2).
18.  Ho HJ, Poh B-F, Choudhury S, Krishnan P, Ang B, Chow  A.  Alcohol  handrubbing  and  chlorhexidine handwashing  are  equally  effective  in  removing Methicillin-Resistant  Staphylococcus  aureus  from health  care  workers’  hands:  A  randomized
controlled  trial .  Am  J  Infect  Control .  2015;
43(11):1246 –8.
19.  Gold  NA,  Avva  U.  Alcohol  sanitizer.  StatPearls Publishing; 2019.
20.  Sari  AW.  Karakteristik  ekstrak  etanolik  daun  teh hijau  ( Camellia  sinensis  L.) [skripsi].  Yogyakarta:
Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma; 2010.
21.  Roy  N,  Mandal  S,  Mahanti  B,  Dasgupta  S. Antimicrobial  activity  of  green  tea:  A  comparative study with different green tea extract; PharmaTutor; 2018; 6(1); 23-29.
22.  Lingga AR, Pato U, Rossi E. Uji Antibakteri ekstrak batang  Kecombrang  ( Nicolaia  speciosa  Horan ) terhadap Staphylococcus  aureus dan Escherichia coli . JOM Faperrta. 2015;2(2).