## Identifikasi Potensi Perikanan di Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran Provinsi Jawa Barat
[Identification of Potential Fisheries in Parigi District, Pangandaran District, West Java Province]

## Yeni Nurpajri, Ganjar Wiryati, Ade Sunaryo
Jurusan Penyuluhan Perikanan, Sekolah Tinggi Perikanan Jalan Cikaret No. 2, Bogor Selatan, Kota Bogor 16132
Diterima : 8 Februari 2019; Disetujui :  14 Maret 2019

## Abstrak
Identifikasi  potensi  suatu  wilayah  merupakan  salah  satu  kegiatan  untuk  menggali  data  dan informasi  yang  dilakukan  secara  partisipatif.  Sektor  kelautan  dan  perikanan  paling  banyak melibatkan  masyarakat  pada  setiap  kegiatannya  sehingga  menjadi  salah  satu  sumber pertumbuhan  ekonomi  baru  dalam  rangka  meningkatkan  pendapatan  masyarakat.  Potensi perikanan tersebar diberbagai daerah termasuk Kecamatan Parigi. Kecamatan Parigi merupakan salah satu kecamatan yang berada di Kabupaten Pangandaran yang memilki desa sebanyak 10 desa.  Potensi  dalam  bidang  perikananan  yang  ada  di  Kecamatan  Parigi  yaitu  budidaya, pengolahan  dan  penangkapan  ikan,  karena  sebagian  besar  wilayahnya  merupakan  wilayah pesisir. Kecamatan Parigi memiliki jumlah RTP sebanyak 294 dan nelayan mendominasi jumlah RTP.  Teknologi  yang  digunakan  dalam  semua  bidang  RTP  yaitu  tradisional,  baik  budidaya, pengolahan  maupun  penangkapan.  Tujuan  penelitian  adalah  mengumpulkan,  mengolah  serta menyusun data  identifikasi potensi  perikanan  yang  ada di  Kecamatan Parigi.  Lokasi penelitian dilaksanakan di Kecamatan Parigi pada tanggal 1-30 November 2018. Data yang dikumpulkan yaitu  berupa  data  sekunder  dan  data  primer,  dengan  menggunakan  metode  wawancara, kuisioner dengan observasi langsung ke lapangan. Dari 10 desa yang memiliki potensi perikanan tertinggi  yaitu  5  desa  yang  dikembangkan  dalam  bidang  budidaya,  pengolahan  serta penangkapan ikan.
Kata Kunci: Kecamatan Parigi, perikanan, potensi, RTP.

## Abstract
Identification  of the  potential  of an area  is one of the  activities to explore  data and  information carried  out  in  a  participatory  manner.  The  marine  and  fisheries  sector  mostly  involves  the community in each of its activities so that it becomes one of the sources of new economic growth in the context of increasing community income. Fisheries potential is spread in various regions including Parigi District. Parigi District is one of the sub-districts in Pangandaran Regency which has 10 villages. Potentials in the fishery sector in Parigi District are aquaculture, processing and fishing, because most of the area is coastal area. Parigi District has a total number of FHs of 294 and fishermen dominate the number of FHs. The technology used in all fields of RTP is traditional, whether cultivation, processing or capture. The purpose of this research is to collect, process and compile data on the identification of potential fisheries in Parigi District.The research objective is to collect, process and compile fisheries data and  analyze fisheries problems in Parigi District. The  research  location  was  carried  out  in  Parigi  District  on  1-30  November  2018.  The  data collected in the form of secondary data and primary data, using interviews, questionnaires with direct  observation  to  the  field.  Of  the  10  villages  that  have  the  highest  fishery  potential,  5  are developed in the fields of aquaculture, processing and fishing.
Keywords: Parigi District, fisheries, potential, RTP.

## Penulis Korespondensi
Yeni Nurpajri | yeninurpajri1@gmail.com

## PENDAHULUAN
Wadah  pembelajaran  bagi  pelaku utama  maupun  pelaku  usaha  perikanan tidak  pernah  terlepas  dari  media  yang berkaitan  dengan  teknologi.  Dengan adanya perkembangan teknologi,
tentunya memudahkan dalam pengumpulan  data  dan  informasi  yang diperlukan  dalam  kegiatan  penyuluhan yang  akan  dilakukan.  Hal  tersebut  yang melatarbelakangi
penulis memilih Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran untuk dilakukan identifikasi potensi wilayah perikanan untuk mengetahui  potensi  sumber  daya  alam maupun sumber daya manusia yang ada di lokasi tersebut.
Penyuluhan  perikanan  agar  tepat sasaran  dan  sesuai  dengan  kebutuhan sasaran, memerlukan informasi mengenai  kondisi  lapangan.  Tujuan penyuluhan  sistem  agribisnis  seperti perikanan harus jelas kearah terbentuknya  perilaku  agribisnis  yang berkebudayaan industri. Metode penyuluhannya maupun media komunikasi  yang  digunakan  dalam
kegiatan penyuluhan agar lebih beragam,  inovatif  dan  kreatif  sesuai dengan kebutuhan sasaran penyuluhan. Penyuluhan sistem agribisnis juga
memerlukan perubahan perilaku
penyuluh,  menjadi  penyuluh  sistem agribisnis  yang  professional.  Penyuluh (Suparta  2003).  Informasi  karakteristik sasaran  (SDM)  dan  lingkungan  (SDA) perlu  diidentifikasi  untuk  penyuluhan yang efektif (Amanah 2003)
Tujuan penelitian adalah mengumpulkan, mengolah serta menyusun data perikanan dan
menganalisis identifikasi potensi perikanan di di Kecamatan Parigi.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada tanggal 1-30 November 2018 di Kecamatan Parigi. Materi penelitian yang dilaksanakan  dalam  identifikasi  potensi wilayah  perikanan  di  Kecamatan  Parigi
Kabupaten
Pangandaran yaitu melakukan identifikasi sumberdaya alam dan  sumberdaya  manusia,  kegiatan produksi,  kegiatan  usaha  dan  kegiatan penyuluhan penentuan populasi dengan menggunakan Purposive sampling.
Purposive yang digunakan untuk menentukan populasi yang akan diambil secara sengaja sesuai dengan pertimbangan kriteria yaitu usaha perikanan  merupakan  usaha  pokok, kelompok masih aktif.
Penentuan sampel digunakan dengan  menggunakan  rumus  slovin
untuk menentukan jumlah sampel responden  yang  akan  diambil  datanya. Pada  pelaksanaannya,  dipilih  5  desa potensial.  Pemilihan  desa  potensial tersebut  dilihat  dari  adanya  usaha aktivitas  perikanan  serta  pelau  utama dan pelaku usaha perikanan di Kecamatan  Parigi.  Dalam  pengambilan sampel  RTP  yang  dapat  mewakili seluruh populasi sebanyak 24 orang dan diambil  dari  3  bidang  usaha  yaitu penangkapan, pengolahan serta budidaya.  Pengumpulan  data  dilakukan dengan  studi  literature  dan  wawancara langsung dengan pelaku usaha. Analisis masalah dilakukan dengan menggunakan Problem Tree Analysis .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sumber Daya Alam (BPS 2018a)
Kecamatan  Parigi  memiliki  luas wilayah  ±  100,149 km 2 . yang terdiri  dari lahan  sawah  seluas  2.095  ha,  tanah kering  8.687.57.  sedangkan  keadaan
tofografi  termasuk  kedalam  klasifikasi daerah  dataran  rendah  dan  pesisir sampai  dengan  dengan  ketinggian  5  - 160  meter  diatas  permukaan  laut.  Jenis tanah wilayah Kecamatan Parigi sebagian  besar  termasuk  jenis  latosol dan  sebagian  kecil  jenis  grumosol, dengan  pH  5  sampai  5,5.  Suhu  udara bervariasi.  Kondisi  geografis  desa,  dan iklim  secara  rinci  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Salah  satu  Kecamatan  yang  telah ditetapkan  sebagai  Kawasan  Usaha Perikanan  dan  Ibu  kota  Kabupaten Pangandaran  yaitu  Kecamatan  Parigi. Hal  ini  dikarenakan,  Kecamatan  Parigi memiliki  potensi  sumber  air  yang berlimpah  yang  diperoleh  setiap  saat karena  merupakan  alur  perlintasan saluran  air  dari  mata  air  dengan ketersediaan air sepanjang tahun
Tabel 1. Statistik Geografi dan Iklim Parigi Tahun 2018
Lokasi Geografis Desa Pesisir Desa 2 Lembah Desa - Lereng Desa 2 Dataran Desa 6 Iklim Rata-rata Curah Hujan mm³ 353,88 Jumlah hari Hujan Hari 182 Sumber: BPS (2018a)
sehingga
sangat memungkinkan
dilakukannya  kegiatan  usaha  perikanan di  kawasan  kecamatan  tersebut  dan pantai  pesisir  memiliki  potensi  bagus untuk  usaha  perikanan  dari  pengolahan atau penangkapan. (BPS 2018b)
Karakteristik  demografi  desa-desa di  Kecamatan  Parigi  memiliki  kontour berbukit  dan  terletak  di  pesisir  pantai. Kecamatan  tersebut  merupakan  salah satu kecamatan yang ditetapkan sebagai kawasan usaha perikanan di Kabupaten Parigi.  Hal  ini  dikarenakan,  Kecamatan Parigi  memiliki  potensi  perikanan  yang melimpah baik itu di perikanan tangkap, budidaya,  maupun  pengolahan  hasil perikanan.

## Sumber Daya Manusia
Jumlah Penduduk Kecamatan Parigi sebanyak 44.529 Jiwa terdiri dari : Laki-laki : 21.933 jiwa Perempuan : 22.596 jiwa Jumlah KK : 16.206 KK
Jumlah  penduduk  yang  berada  di Kecamatan  Parigi  dapat  dikelompokkan berdasarkan  jenis  kelamin,  data  dilihat pada Grafik 1.
Jumlah Penduduk selain dilihat dari jenis kelamin juga  dapat  dilihat menurut tingkat  pendidikan.  Berikut  penduduk menurut  pendidikan  dapat  dilihat  pada Grafik 2.
Berdasarkan Grafik tingkat pendidikan  di  Kecamatan  Parigi  masih sangat kurang terbukti dengan banyaknya masyarakat yang tidak
menyelesaikan  pendidikan  dan  banyak lulusan SD. Kurangnya tingkat
pendidikan dikarenakan kurangnya
kesadaran masyarakat  akan  pentingnya
Gambar 1 Grafik Jumlah penduduk per desa di Kecamatan Parigi Sumber: BPS (2018b)
11% (2.389) 11% (2.326) 13% (2.799) 6% (1.434) 15% (3.383) 7% (1.633) 12% (2.604) 8% (1.703) 8% (1.774) 9% (1.888)
Desa
Karangjaladri Parigi Karangbenda Ciliang Cibenda Bojong Selasari Cintaratu Cintakarya Parakanmanggu
untuk  mengenyam  ilmu  pengetahuan serta faktor ekomoni yang tidak mendukung.  Hal  ini  akan  berpengaruh pada  tingkat  penerimaan  informasi (Anjani  2018)  dan  teknologi  perikanan baru (Warsito 2018).

## Kondisi Umum Usaha Perikanan
Kecamatan  Parigi  memiliki  jenis usaha  yang  berdasar  pada  potensi perikanan  yang  ada,  kegiatan  usaha tersebut yaitu penangkapan ikan, budidaya, dan pengolahan. Potensi areal budidaya  air  tawar  di  Kecamatan  Parigi masih menggunakan teknologi tradisional  dengan  jenis  ikan  yang dibudidayakan  yaitu  ikan  lele  dan  ikan nila  serta  sumber  air  yang  digunakan berasal  dari  mata  air  penggunungan  di Desa  Parakan  Manggu  akan  tetapi pemanfaatannya lebih banyak digunakan untuk  kegiatan  pertanian.  Sumber  air pegunungan  dapat  dimanfaatkan  untuk
budidaya  ikan  lele  (Andriyanto  dan Septyan  2013).  Kegiatan  penangkapan ikan di desa Karangjaladri menggunakan kapal fibreglass 2  GT  dan  alat  tangkap yang digunakan yaitu jaring dengan rata- rata  menangkap  ikan  layur,  tiga  waja, udang  jerebung  .  Kapal  berbahan fibre glass lebih  tahan  lama  dan  kuat  jika dibandingkan  dengan  kapal  kayu  yang mudah lapuk, serta perawatan kapal fiber lebih  mudah  daripada  kapal  kayu (Yulianto et al. 2013). Kegiatan penanganan  dan  pengolahan  ikan  yang baik  bertujuan  untuk  mempertahankan mutu  dan  kesegaran  ikan  selama mungkin  dengan  cara  menghambat penyebab kemunduran mutu (pembusukan) maupun penyebab kerusakan  ikan,  agar  ikan  tetap  baik sampai  ke  tangan  konsumen  (Nurani, Murdaniel,  dan  Harahap  2013).  Proses pengolahan  ikan  dapat  meningkatkan diversifikasi produk perikanan dan
Gambar 2 Grafik Jumlah penduduk Menurut Pendidikan
Sumber: Data Sekunder Kecamatan Parigi 2018
17% (8.885) 34% (17.413) 14% (6.452) 26% (9.319) 9% 2.460 Jumlah Penduduk Menurut Pendidikan Tidak Menyelesaikan Pendidikan Tamat SD Tamat SLTP Tamat SLTA Sarjana
pembuatan  kemasan  yang  menarik
sehingga nilai jualnya semakin meningkat  (Agustini  dan  Swastawati 2003),  sekaligus  dapat  meningkatkan pendapatan  pembudidaya  ikan  atau nelayan,  sehingga  mereka  terdorong untuk  meningkatkan  produksi  perikanan jenis  olahan  yang  dilakukan  yaitu  ikan asin  yang  dilakukan  oleh  14  orang  dan tergabung  menjadi  sebuah  kelompok pengolahan ikan.

## Sistem Produksi Perikanan
Produksi pengolahan hasil perikanan  berupa  ikan  asin  dengan menggunakan  perlatan  sederhana  yaitu peralatan  tumah  tangga  dari  tahap menyiangan sampai penjemuran. Bahan baku  yang  digunakan  diperoleh  dari nelayan langsung dari Parigi. Terkadang bahan baku diambil juga dari luar daerah Parigi yaitu dari Pacitan apabila kekurangan pasokan bahan baku, Bahan baku kemudian langsung diolah menjadi olahan ikan asin.Proses pembuatan ikan asin  berlangsung  selama  sampai  3  hari untuk  mendapatkan  hasil  maksimal karena  proses  pengeringan  tergantung cuaca. Pengeringan menggunakan panas matahari selain biaya murah, juga mempunyai  daya  tampung  yang  besar. Akan  tetapi  cara  ini  sangat  tergantung pada cuaca dan suhu pengeringan tidak dapat  diatur.  Alternatif  pengeringan adalah  dengan  menggunakan  oven.
Keuntungan  pengeringan  oven  yaitu suhu dan waktu pemanasan dapat diatur. Oven  dapat  dimodifikasi  sehingga  ikan asin  dapat  diproduksi  dengan  kapasitas yang  lebih  banyak  (Riansyah,  Supriadi, dan Nopianti 2013).
Tahapan proses produksi penangkapan  ikan  berupa  penyediaan es,  penyediaan  BBM  serta  penyediaan logistik.  Nelayan  menggunakan  jaring sebanyak  20 set  dan  proses  penebaran jaring  bisa  sampai  1  jam.  Nelayan memperoleh  ikan  daerah  penangkapan nelayan yaitu di lautan daerah Batukaras, Teluk Parigi, Cijulang. Hal ini sesuai dengan
Undang-Undang Republik  Indonesia  No.45  Tahun  2009 Tentang  Perikanan,  penangkapan  ikan adalah kegiatan untuk memperoleh ikan di  perairan  yang  tidak  dalam  keadaan dibudidayakan  dengan  alat  atau  cara apapun, termasuk kegiatan yang menggunakan  kapal  untuk  memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan,  menangani,  mengolah, dan/atau mengawetkannya. Penangkapan  ikan  biasanya  dilakukan oleh seorang nelayan. Produksi pembesaran  dan  pembenihan  ikan berupa penyediaan pasokan input seperti  sarana  prasarana,  benih  ikan, induk  obat-obatan,  dll  masih  dapat dipasok  dari  pasar  lokal  yaitu  sekitar wilayah Kabupaten Pangandaran.
Sistem Bisnis Perikanan Kegiatan usaha rata-rata masyarakat menggunakan modal pribadi kemudian
dipergunakan untuk kebutuhan  produksi  berupa  alat  dan barang  yang  diperlukan  dalam  kegiatan proses  produksi.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan (Rahardi, Regina, dan Nazaruddin  2008)  yang  menyatakan bahwa  modal  adalah  barang-  barang bernilai  ekonomis  untuk  kelayakan/ meningkatkan  produksi.  Produksi  untuk bahan baku pengolahan ikan asin maka perlu  dilakukan  penyiapan  bahan  baku ikan  manyung  terlebih  dahulu.  Kegiatan pengolahan  ikan  asin  bertujuan  untuk mempertahankan ikan dari proses pembusukan.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Adawyah  (2007)  bahwa pengolahan  hasil  perikanan  merupakan salah  satu  cara  untuk  mempertahankan ikan dari proses pembusukan, sehingga mampu  disimpan  lama  sampai  tiba waktunya untuk dijadikan sebagai bahan konsumsi. Responden nelayan menjelaskan  bahwa  dalam  melakukan produksi usaha penangkapan ikan dilakukan penyiapan alat tangkap, menyiapkan  kapal  serta  menyiapkan bahan bakar. Kemudian untuk budidaya ikan  dalam  melakukan  proses  produksi budidaya  perlu  menyiapkan  wadah  dan persiapan  induk  untuk  pembenihan  dan untuk pembesaran persiapan kolam dan benih  yang  akan  digunakan.  Pada
proses kegiatan panen dimulai dari pukul 07.00 WIB hingga pukul 09.00 WIB, guna menghindari  ikan terkena  sinar  paparan matahari  langsung  dan  fluktuasi  suhu yang  hebat.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  (Khairuman  dan  Amri  2003) bahwa  suhu  yang  baik  saat  melakukan panen  dan  pengangkutan  berkisar  15- 20°C.  Suhu ini sesuai karena suhu pagi hari  di  kawasan  Kecamatan  Parigi berkisar 16-20°C.
Pemasaran yang dilakukan adalah untuk  meningkatkan  pendapatan.  Ha  ini sesuai dengan
pernyataan
Firdaus (2009) bahwa pemasaran merupakan  salah  satu  kegiatan  pokok yang harus dilakukan seorang pengusaha untuk mendapatkan laba dan berkembang.  Dalam  memasarkan  hasil produksinya untuk budidaya akan dipasarkan  ke  pengepul  yang  ada  di Kecamatan  Parigi  dengan  melakukan perjanjian  terlebih  dahulu  sebelum  ikan dipanen,  kemudian  pengepul  datang langsung ke tempat pembudidaya. Untuk pengolahan produsen memasarkan produknya  langsung  kepada  konsumen dan dapat langsung ke tempat produksi. Serta untuk kegiatan penangkapan ikan, nelayan  membawa  hasil  tangkapannya secara langsung dijual ke TPI.
Sumber  daya  penunjang  terdapat di  Kecamatan  Parigi  untuk  menunjang usahanya  yaitu  koperasi,  pasar,  industri rumah  tangga,  Bank  dan  TPI.  Hal  ini
sesuai  dengan  pernyataan  (Laksana 2008)  Keberhasilan  suatu  usaha  bisnis perikanan dalam modernisasi tidak dapat lepas  dari  peran  dan  jasa  lembaga – lembaga  terkait.  Lembaga –  lembaga tersebut  adalah  Pemerintah,  Lembaga Pembiayaan,  Lembaga  Pemasaran  dan Industri,  Pengangkutan  (Transportasi), Komunikasi.

## Analisis Usaha
Analisis  suatu  usaha  /  investasi perlu dilakukan untuk mengetahui kelayakan  dan  perkembangan  usaha. Beberapa  metode  analisis  yang  dapat dipergunakan  antara  lain  Revenue  Cost Ratio  (R/C  Ratio),  Break  Event  Point (BEP)  atau  titik  impas  dan  Payback Period  (Praptokardiyo  dan  Muskitta 2012).  Analisis  usaha  juga  berkaitan dengan  kelayakan  suatu  usaha  untuk
dijalankan atau tidak, sehingga membantu pelaku utama dalam mengambil keputusan untuk meneruskan atau memberhentikan
usaha yang dijalankan. Rata-rata analisis usaha  pada  Bidang  Penangkapan, Pengolahan  dan  Budidaya  dapat  dilihat pada Tabel 2.

## Sistem Penyuluhan Perikanan
Sasaran penyuluhan yaitu pelaku utama dan pelaku usaha perikanan yang berada  di  Kecamatan  Parigi.  Sebaran penyuluh perikanan di lingkup Kabupaten  Pangandaran  yang  tercatat hingga  bulan  November  2018  meliputi penyuluh  PNS  sebanyak  enam  orang, penyuluh perikanan bantu (PPB) sebanyak delapan orang dengan wilayah kerja  yang  berbeda-beda.  Penyuluh perikanan  di  Kecamatan  Parigi  terdapat
Tabel 2. Rata-rata Analisa Usaha Penangkapan
No Keterangan Nominal 1 Biaya Investasi Rp. 54.439.699 2 Biaya Tetap Rp. 2.363.441 3 Biaya Variabel Rp. 6.668.080 4 Biaya Produksi Rp. 9.031.522 5 Pendapatan Rp. 15.585.571 6 Keuntungan Rp. 6.554.049 7 R/C Ratio 1,7 8 BEP (Unit) 123 Kg 9 BEP (Rp) Rp. 4.094.943 10 ROI 73 % 11 PP 9,4
Sumber: Data Primer, 2018
dua orang yaitu penyuluh PNS dan PPB. media penyuluhan yang biasa digunakan dalam  kegiatan  penyuluhan  antara  lain; media  tertayang,  leaflet,  folder,  brosur, poster. Sarana dan prasarana penyuluhan berupa kendaraan, komputer,  projector,  aula  atau  tempat, media  penyuluhan.  Dalam  Undang- Undang  No.  16  tahun  2006  tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (SP3K) Pasal 31 ayat 1, yaitu  untuk  meningkatkan  kapasitas kelembagaan  penyuluhan  dan  kinerja penyuluh, diperlukan sarana dan prasarana yang memadai agar penyuluhan dapat diselenggarakan dengan  efektif  dan  efisien.  Sumber pembiayaan untuk penyuluhan disediakan  melalui  APBN  baik  provinsi maupun  kabupaten/kota,  baik  secara
sektoral maupun lintas sektoral, maupun sumber-sumber lain.

## Analisis Masalah
Analisis masalah dilakukan dengan menetapkan  permasalahan  adalah Tree Analysis . Setelah dianalisis, maka ditemukan akar permasalahan mengenai permasalahan  teknis,  ekonomi  dan sosial.  Permasalahan  dari  aspek  teknis antara  lain:  kurangnya  pks  mengenai Kurangnya pengetahuan mengenai pengemasan  produk  yang  menarik; kurangnya PKS dalam Kurangnya penanganan hasil tangkapan, Kurangnya pengetahuan pembuatan pakan alternatif.  Permasalahan  dalam  aspek usaha antara lain modal belum maksimal hal tersebut disebabkan karena kurangnya pengetahuan mengenai
Tabel 3. Rata-rata Analisa Usaha Pengolahan No Keterangan Nominal 1 Biaya Investasi Rp. Rp. 6.905.000 2 Biaya Tetap Rp. 115.275 3 Biaya Variabel Rp. 1.765.000 4 Biaya Produksi Rp5.410.275 5 Pendapatan Rp. 9.600.000 6 Keuntungan Rp. 4.189.725 7 R/C Ratio 1,7 8 BEP (Unit) 3 Bungkus 9 BEP (Rp) Rp. 261,988 10 ROI 77% 11 PP 0,13 Sumber: Data Primer, 2018
peminjaman  modal;  pendapatan  belum maksimal  dikarenakan  kurangnya  PKS mengenai pengembangan kemasan produk.  Permasalahan  dalam  aspek sosial  yaitu  kegiatan  kelompok  yang
belum  berjalan  maksimal  dikarenakan kurangnya  pemahaman  pelaku  usaha dan pelaku utama mengenai pentingnya berkelompok.

## Tabel 4. Rata-rata Analisa Usaha Pembenihan
No Keterangan Nominal/Angka 1 Biaya Investasi Rp. 9.000.000 2 Biaya Tetap Rp. 8.000.000 3 Biaya Variabel Rp. 1.275.000 4 Harga Jual Rp. 5.890.000 5 Produksi Rp. 58.900 6 Biaya Produksi Rp. 9.275.000 7 Pendapatan Rp. 5.890.000 8 Keuntungan Rp. 4.615.000 9 R/C Ratio 4,6 10 BEP( unit) 102,040 kg 11 BEP (Rp) Rp.13.333.333 12 ROI 51,2% 13 PP 1,9
Tabel 5. Rata-rata Analisa Usaha pembesaran ikan Lele
No Keterangan Nominal 1 Biaya Investasi Rp. 1.389.981 2 Biaya Tetap Rp. 392.700 3 Biaya Variabel Rp. 2.634.950 4 Harga Jual Rp. 18.000 5 Biaya Produksi Rp. 3.027.651 6 Pendapatan Rp. 4.114.800 7 Keuntungan Rp. 1.087.149 8 R/C Ratio 1,3 9 BEP( ekor) 59 kg 11 BEP (Rp) Rp. 1.056.727 12 ROI 36% 13 PP 1,3

## SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan 1.  Kecamatan  Parigi  memiliki  luas wilayah  10782.57  Ha,  memiliki ketersediaan  air  sepanjang  tahun sehingga  cocok  digunakan  sebagai lahan pengelolaan usaha perikanan dengan Jumlah Penduduk sebanyak 44.529 Jiwa. Terdapat 294 RTP dan memiliki  5  desa  potensial  tertinggi dalam perikanan yaitu desa
Karangjaladri,  desa  Karangbenda, desa  Bojong,  desa  Cibenda  dan desa Parakanmanggu.
2.  Kegiatan usaha budidaya di
Kecamatan Parigi dimulai dari persiapan  wadah  budidaya  sampai dengan  proses  pemanenan.  Dalam proses produksinya usahanya menggunakan teknologi tradisional.
3.  Kegiatan  usaha  penangkapan  di Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran dimulai dari persiapan alat  tangkap,  persiapan  kapal, penyediaan sarana produksi, logistik, dan hauling atau penanganan setelah penangkapan.
4.  Kegiatan  usaha  pengolahan  ikan
asin di Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran  masih  berjalan  dan menjadi ciri khas ikan asin Pangandaran.
5.  Kegiatan  usaha  pengolahan  asin  di Kecamatan Parigi Kabupaten Pangandaran
dimulai dengan
menyiapkan bahan baku, peyiangan, pencucian, penggaraman, pengeringan dan pengemasan.
6.  Sistem  penyuluhan  di  Kecamatan
Parigi  belum  dilakukan  secara optimal  karena  penyuluh  yang terbatas  dan  kurangnya  intensitas kunjungan  terhadap  pelaku  usaha terutama penangkapan.

## Saran
Jumlah bahan baku yang terkadang kurang untuk kegiatan pengolahan ikan asin, dapat diatasi yaitu perlu peningkatan persiapan bahan baku namun  untuk  meningkatkan  pemasaran perlu  perbaikan  produk.  Peran  dan pendampingan penyuluh terhadap pelaku  utama  perlu  ditingkatkan  agar pelaku utama dapat mengadopsi teknologi  yang  lebih  maju,  sehingga meningkatkan produksi mapun produktifitas usahanya. Pemasaran produk  perlu  adanya  fasilitator  yang menghubungkan  antara  pelaku  utama dan lembaga pemasaran

## DAFTAR PUSTAKA
Adawyah,  Rabiatul.  2007. Pengolahan dan pengawetan ikan . Bumi Aksara.
Agustini,  Tri  Winarni  dan  Fronthea Swastawati.  2003.  “Pemanfaatan Hasil  Perikanan  Sebagai  Produk Bernilai Tambah (Value-Added)
dalam  Upaya  Penganekaragaman
Pangan.” Jurnal. Teknol. dan
Industri Pangan, XIV(1):74 –81.
Amanah,  Siti.  2003.  “Perencanaan
Program  Penyuluhan  Perikanan  di Desa  Anturan,  Buleleng,  Bali.”
Buletin  Ekonomi  Perikanan 5(1):1 – 20. Andriyanto, Willy Nofian dan Muhammad Septyan. 2013. “Manajemen Budidaya Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) di Kampung Lele,

## Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.”
Media Akuakultur 8(1):63 –72.
Anjani,  Putu  Widya.  2018.  “Pengaruh
Usia  ,  Pengalaman  Kerja  ,  Tingkat
Pendidikan  ,  dan  Kompleksitas Tugas terhadap Efektivitas Pengguna Sistem Informasi Akuntansi  Fakultas  Ekonomi  dan
Bisnis  Universitas  Udayana  (  Unud
), Bali , Indonesia Fakultas Ekonomi dan  Bisnis  Universitas  Uday.” E- Jurnal Akuntansi Universitas Udayana 22(3):2430 –57.
BPS.  2018a. Kabupaten  Pangandaran Dalam  Angka  2018 .  Pangandaran
(ID): Badan Pusat Statistik Pangandaran.
BPS.  2018b. Kecamatan  Parigi  Dalam
Angka  2018 .  Pangandaran  (ID): Badan Pusat Statistik Pangandaran. Firdaus,  Muhammad.  2009. Manajemen
Agribisnis . Bumi Aksara.
Khairuman  dan  Khairul  Amri.  2003.
Budidaya Ikan Nila Secara Intensif .
Depok (ID): Agromedia Pustaka.
Laksana, Fajar. 2008. Agribisnis
Perikanan .  Jakarta  (ID):  Penebar
Swadaya.
Nurani,  Tri  W.,  Rama  P.  S.  Murdaniel, dan  Muklis  H.  Harahap.  2013. “Upaya  Penanganan  Mutu  Ikan
Tuna Segar Hasil Tangkapan Kapal Tuna Longline untuk Tujuan Ekspor.” Marine Fisheries 4(2):153 – 62. Praptokardiyo,  Kardiyo  dan  Willem Muskitta. 2012. Manajemen Produksi Operasi Budidaya Perairan . Bogor (ID).
Rahardi, F., K. Regina, dan Nazaruddin.
2008. Agribisnis Perikanan . Jakarta
(ID): Penebar Swadaya.
Riansyah,  Angga,  Agus  Supriadi,  dan Rodiana Nopianti. 2013. “Pengaruh
Perbedaan Suhu dan Waktu Pengeringan Terhadap Karakteristik  Ikan  Asin  Sepat  Siam (Trichogaster  pectoralis)  dengan Menggunakan Oven.” Jurnal
FishtecH 2(1):53 –68.
Suparta,  Nyoman.  2003.  “Penyuluhan sistem agribisnis suatu pendekatan holistik.” SOCA (Socio-Economic Of Agriculturre And Agribusiness) 3(2):1 –16.
Warsito.  2018.  “Adopsi  Teknologi
Budidaya Ikan Nila di Desa Padang
Jaya  Kecamatan  Padang  Jaya Kabupaten Bengkulu Utara.”
Bengkulu.
Yulianto,  Eko  Sulkhani,  Budhi  Hascaryo Iskandar, Fis Purwangka, dan Wazir M awardi.  2013.  “Desain  Perahu
Fiberglass  Bantuan  LPPM  IPB  di Desa  Cikahuripan  ,  Kecamatan Cisolok  ,  Sukabumi.” Buletin  PSP
21(1):31 –50.