Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 659-669, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1517

## Evaluasi Kualitas Tanah dan Pengelolaan Lahan Kering di Kecamatan Gerokgak dan Kubutambahan Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali, Indonesia
Soil Quality Evaluation and Dry Land Management in Gerokgak and Kubutambahan District Buleleng District, Bali Province, Indonesia
Made Sri Sumarniasih 1♥ , Donny Alfred Kembaren 1 , I Wayan Narka 1 , I Nengah Karnata 2
1 Agroecotechnology Study Program, Faculty of Agriculture, Universitas Udayana, Indonesia
2 Agrotechnology Study Program, Faculty of Science and Technology, Universitas Tabanan, Indonesia
♥ Corresponding author email: sumarniasih@unud.ac.id
Article history: submitted: September 1, 2023; accepted: November 28, 2023; available online: November 30, 2023 Abstract.  The  study  was  conducted  in  Gerokgak  located  in  the  western  part  of  Buleleng,  and  Kubutambahan located in the eastern part of Buleleng. The objective of the study is to evaluate the differences in soil quality, and factors limiting and provide management.  The method used is a survey to determine the characteristics in the field and taking soil samples to be tested in the laboratory regarding soil physical properties (texture, field capacity  moisture  content,  porosity,  and  unit  weight),  soil  chemical  properties  (CEC,  BS,  Total-N,  K,  P- available, organic-C, and pH), and soil biological properties (C-biomass). Based on the results of the study, the quality of the soil in Gerokgak District was classified as good (HLU G2, and G4) covering an area of 37.793.00 ha  and  the  quality  of  the  soil  was  classified  as  moderate  (HLU  G1,  G3,  G5,  G6,  G7,  G8,  G9,  G10, and  G11) covering an area of 39.586.00 ha. The quality of the land in Kubutambahan Subdistrict is classified as moderate (HLU KB3, KB4, and KB7) covering an area of 47.824.00 ha, and classified as poor (KB1, KB2, KB5, KB6 and KB8)  covering  an  area  of  50.120.00  ha.  The  limiting  factors  for  soil  quality  in  Gerokgak  District  were  field capacity water content, C-organic, BS, P-available, Total-N, C-biomass, while in Kubutambahan District were texture,  field  capacity  water  content,  CEC,  BS,  Total-N,  C-biomass.  Land  management  carried  out  in  the Gerokgak  and  Kubutambahan  sub-districts  is  fertilizing  with  organic  fertilizers,  urea  fertilizers,  and  making water storage tanks or cubangs.
Keywords:  land management; limiting factors; soil quality
Abstrak. Penelitian  ini  dilakukan  di  Kecamatan  Gerokgak  yang  terletak  di  bagian  barat  Kabupaten  Buleleng, dan  Kecamatan  Kubutambahan  yang  terletak  di  bagian  timur  Kabupaten  Buleleng.  Tujuan  penelitian  adalah mengevaluasi perbedaan kualitas tanah, faktor pembatas dan arahan pengelolaan. Metode yang digunakan adalah survei  untuk  mengetahui  karakteristik  di  lapangan  dan  pengambilan  sampel  tanah  untuk  diuji  di  laboratorium mengenai  sifat  fisik  tanah  (tekstur,  kadar  air  kapasitas  lapang,  porositas,  dan  berat  volume),  sifat  kimia  tanah (KTK, KB, N-total, K, P-tersedia, C-organik, dan pH), dan sifat biologi tanah (C-biomassa). Berdasarkan hasil penelitian,  kualitas  tanah  di  Kecamatan  Gerokgak  tergolong  baik  (SLH  G2,  dan  G4)  seluas  37.793,00  ha  dan kualitas  tanah  tergolong  sedang  (SLH  G1,  G3,  G5,  G6,  G7,  G8,  G9,  G10,  dan  G11)  seluas  39.586,00  ha. Kualitas tanah di Kecamatan Kubutambahan tergolong sedang (SLH KB3, KB4, dan KB7) seluas 47.824,00 ha, dan tergolong buruk (KB1, KB2, KB5, KB6 dan KB8) seluas 50.120,00 ha. Faktor pembatas kualitas tanah di Kecamatan  Gerokgak  adalah  kadar  air  kapasitas  lapang,  C-organik,  KB,  P-tersedia,  N-total,  C-biomassa, sedangkan  di  Kecamatan  Kubutambahan  adalah  tekstur,  kadar  air  kapasitas  lapang,  KTK,  KB,  N-total,  C- biomassa.  Pengelolaan  lahan  yang  dilakukan  di  Kecamatan  Gerokgak  dan  Kubutambahan  adalah  pemupukan dengan pupuk organik, pupuk urea, dan pembuatan bak penampungan air atau cubang.
Kata kunci: faktor pembatas; kualitas tanah; pengelolaan lahan

## PENDAHULUAN
Tanah  mengandung  unsur  penting karena  sebagai  sumber  daya  lahan  yang harus  dipertahankan  karena  peranannya dalam mendukung kegiatan pertanian. Namun  tidak  semua  wilayah  memiliki kualitas  tanah  yang  baik,  disebabkan  oleh adanya  faktor  pembatas  berupa  kualitas tanah  yang  buruk  dan  curah  hujan  yang
rendah  dalam  proses  produksi  pertanian terutama di lahan kering.
Lahan  kering  memiliki  jumlah  air  yang terbatas  tergantung  pada  curah  hujan.  (Las, 1992).    Ini  berarti  kapasitas  tanah  untuk menyimpan  air  menjadi  faktor  pembatas dalam produksi pertanian. Tanah yang subur memiliki  karakteristik  fisik,  kimia,  dan biologi  yang  cocok  untuk  pertumbuhan
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 659-669, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1517
tanaman. (Plaster, 2003). Tanah yang kurang subur  mengindikasikan  kualitas  rendah  dan sebaliknya. (Juarti, 2016; Sumarniasih et al ., 2022).
Berdasarkan  data  Badan  Pusat  Statistik (2018),  penggunaan  lahan  yang  paling banyak  di  dua  Kecamatan  Gerokgak  dan Kubutambahan adalah tegalan seluas
10.852,25  ha  dan perkebunan  seluas 5.962,75  ha.  Perbedaan  pemanfaatan  lahan dan faktor pembatas mempengaruhi pengelolaan lahan. Faktor pembatas di lahan kering  dan  perbedaan  penggunaan  lahan akan berpengaruh terhadap perbedaan pengelolaan  lahan.    Bertolak  dari  masalah yang diungkapkan sebelumnya, maka tujuan penelitian  yaitu:  (1)  mengevaluasi  kualitas tanah,  (2)  mengidentifikasi  faktor  pembatas dan arahan  pengelolaan  lahan  di  Kecamatan Gerokgak  dan  Kubutambahan,  Kabupaten Buleleng, Bali.

## METODE
Daerah  penelitian  yang  dipilih  adalah Kecamatan Gerokgak dan Kecamatan Kubutambahan, Kabupaten
Buleleng,
Provinsi  Bali.  Analisis  tanah  dilakukan  di Laboratorium  Ilmu  Tanah  dan  Lingkungan, Fakultas  Pertanian,  Universitas  Udayana, Denpasar, Bali.
Bahan  yang  digunakan  peta  jenis  tanah skala 1:50.000, peta penggunaan lahan skala 1:25.000,  peta  kemiringan  lereng  skala 1:50.000,  citra  satelit  dari  Kecamatan Gerokgak  dan  Kecamatan  Kubutambahan, serta  beberapa  zat  kimia.  Sementara  itu, peralatan  yang  diperlukan  termasuk  kertas label,  ring  sampel,  meteran,  bor  belgi, kantong  plastik,  GPS,  pisau  lapang,  oven, pH meter, gelas erlenmeyer, pipet, dan buret.
Metode  yang  dilakukan  adalah  survei lapangan  untuk  pengamatan  karakteristik lahan  dan  pengambilan  sampel  tanah  untuk dianalisa  di  laboratorium.  Sampel  tanah diambil berdasarkan Satuan Lahan Homogen (SLH)  dan  secara purposive. Tanah  diambil pada  kedalaman  0-60  cm  dan  dicampur menjadi  satu.  Analisis  tanah  menggunakan metode  10  Minimum  Data  Set  (MDS).
Parameter yang dianalisis mencakup kandungan  bahan  organik  (C-organik), tingkat  keasaman  (pH),  kapasitas  tukar kation  (KTK),  kejenuhan  basa    (KB), ketersediaan fosfor (P-tersedia), ketersediaan kalium  (K-tersedia),  kadar  nitrogen  (N- total), tekstur tanah, berat volume, porositas, kadar  air,  dan  kandungan  biomassa  karbon (C-biomassa).
Lal  (1994)  mengemukakan  bahwa penentuan  kualitas  tanah  dapat  dilakukan dengan  menggunakan  faktor  pembatas  dan bobot relatif sebagai kriteria. Faktor pembatas  dapat  dikategorikan  dari  tanpa pembatas  hingga  pembatas  yang  sangat signifikan, dengan bobot yang diberikan dari 1  hingga  5  (disajikan  pada  Tabel  1).  Untuk menentukan kualitas tanah, digunakan rumus  IKT=  SB+SF+SK,  di  mana  IKT merupakan Indeks Kualitas Tanah, SB (Sifat Biologi),  SK  (Sifat  Kimia),  dan  SF  (Sifat Fisika).  Nilai  IKT  dicocokan  berdasarkan kriteria kualitas tanah (Tabel 2).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Evaluasi Kualitas Tanah
Evaluasi  kualitas  tanah  merupakan suatu  yang  komprehensif  indeks  untuk pengelolaan tanah dan penilaian keberlanjutan pertanian. Kualitas tanah yang baik  adalah  setara  dengan  produktivitas tinggi (Imaz et al ., 2010).
Sifat fisik tanah (SF) diamati menggunakan indikator tekstur, berat volume,  porositas  dan  kadar  air  kapasitas lapang tersaji pada Tabel 3. Tekstur tanah di Kecamatan  Gerokgak  tidak  merupakan faktor  pembatas  (1),  dan  faktor  pembatas ringan  (2),  dengan  tekstur  lempung  dan lempung  berdebu,  sedangkan  di  Kecamatan Kubutambahan  menjadi  salah  satu  faktor pembatas,  dengan  faktor  pembatas  ringan sampai  ekstrim  bobot  (2-5),  dengan  tekstur lempung  berdebu,  pasir  berlempung,  pasir liat berlempung, dan liat.
Berdasarkan  penelitian  El-Ramady et al .,  (2014),  tanah  yang  mengandung  fraksi liat  memiliki  kemampuan  rendah  dalam
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 659-669, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1517
menyerap air karena pori-porinya yang besar sedikit. Sebaliknya, tanah yang lebih banyak memiliki  pori  kecil  memiliki  kemampuan yang  lebih  tinggi  dalam  menyimpan  air. Hasil penelitian Juarti, (2016) dan Kurniawan et  al .,  (2019)  juga  mendukung temuan  ini,  yaitu  bahwa  kemampuan infiltrasi dan kapasitas tanah dalam menahan air ditentukan oleh teksturnya.
Tanah  bertekstur  kasar  mudah  dilalui air,  sehingga  kemampuan  menahan  airnya kecil  dan sebaliknya. Sedangkan tanah yang bertekstur halus mempunyai daya pegang air yang  lebih  besar.  Hal  ini  terkait  dengan permukaan adsorpsi.
Berdasarkan  hasil  analisis  (Tabel  3), berat  volume  (BV)  tanah  di  kedua  lokasi penelitian  nilai  faktor  pembatas  ringan  (1) dikarenakan  jenis  tanah  Alluvial  yang terbentuk  dari  endapan  pasir  dan  lumpur sehingga  memiliki  komposisi  fraksi  kasar dan halus yang seimbang, sehingga mempunyai  kemampuan  menyerap  air  yang baik. Semakin kasar tekstur tanah maka nilai BV semakin tinggi.
Tanah yang mengandung bahan organik mempunyai  berat  satuan  lebih  rendah  dan porositas  tinggi.  Porositas  tanah  di  semua SLH  tidak  menjadi  faktor  pembatas  karena nilai  (1).  Dikatakan  porositas  yang  baik dalam mendukung kegiatan pertanian berkisar  antara  40-60%,  dimana  perakaran tanaman  mudah  untuk  menembus  tanah seperti  dikatakan  oleh  El-Ramady et  al ., (2014).  Tanah  pada  daerah  pengambilan sampel  mempunyai  komposisi  lempung yang    lebih  tinggi,  sehingga  daya  ikat  air tanah    tinggi  dengan  jumlah  pori-pori  yang banyak.
Perbedaan  jenis  tanah  mempengaruhi ketersediaan air, udara, dan unsur hara yang optimal.  Tanah  yang  memiliki  tekstur  liat memiliki  kapasitas  lapang  yang  lebih  besar daripada  tanah  dengan  tekstur  lempung berpasir.  Hal  ini  disebabkan  karena  tanah liat  memiliki  kemampuan  yang  lebih  baik dalam menahan air. Penelitian yang dilakukan  oleh  Haridjaja et  al .,  (2013)  juga mendukung  temuan  ini.  Peneliti  melakukan
analisis  terhadap  sifat  kimia  tanah  seperti kandungan  C-Organik,  pH,  Kejenuhan  Basa (KB),  Kapasitas  Tukar  Kation  (KTK),  dan ketersediaan  hara  (N,  P,  dan  K).  Hasil penelitian ini tersaji dalam Tabel 4.
Kandungan  C-organik  berkurang  akibat budidaya tanaman terus-menerus. Kandungan  C-organik  di  lokasi  penelitian (Tabel  4)  tergolong  rendah  sampai  sedang (0,86-2,45  %),  disebabkan  oleh  sistem pertanian yang kurang baik, seperti kurangnya  penggunaan  mulsa  jerami  sisa panen  dan  pemanfaatan  kotoran  ternak sebagai  penambah  bahan  organik  tanah. Nilai  C-organik  tanah  dipengaruhi  secara signifikan  oleh  masuk  dan  hilangnya  bahan karbon.  Faktor  utama  yang  mempengaruhi adalah  kualitas  residu  organik,  produksi primer  bersih,  pengelolaan  ternak,  dan pengelolaan  residu  dari  pengelolaan  tanah. Dalam  lapisan  atas  tanah,  perubahan  ini sering  terjadi  karena  praktik  pengelolaan lahan yang intensif (Hartatik et al ., 2015). KTK  tanah  tersaji  pada  Tabel  4 tergolong  tinggi  (10,36-45,85  me100gr -1 ), hal  ini  dikarenakan  pH  tanah  yang  agak alkalis  sehingga  semua  unsur  hara  makro dapat  tersedia.  Tingginya  KTK  dapat disebabkan  oleh  beberapa  faktor,  terutama karena  tanahnya  adalah  jenis  Aluvial  yang kaya akan sumber daya mineral.  Jenis tanah ini  memiliki  kemampuan  yang  sangat  baik dalam  menyerap  air  dan  sebagian  besar terdiri dari tanah lempung.
Tanah  lempung  memiliki  kemampuan tinggi  dalam  pertukaran  ion  dan  dapat menahan  air  dengan  baik.  Pertukaran  ion juga dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti kadar bahan organik dalam tanah, pH tanah, jenis  mineral  lempung  yang  ada  dalam tanah,  dan  tekstur  tanah.  Selain  itu, pemberian kapur dan pemupukan juga dapat mempengaruhi  tinggi  KTK.  Perlu  diingat bahwa ketika pH tanah mencapai 7,0, semua unsur  hara  makro  akan  tersedia  dengan optimal. Namun, jika pH tanah melebihi 7,5, dapat terjadi kekurangan unsur hara P, B, Fe, Mn, Cu, Zn, serta keracunan oleh unsur hara B dan Mo. (Hanafiah, 2014).
Tabel 1. Faktor pembatas dan pembobotan relatif indikator kualitas tanah
No Indikator Faktor pembatas dan bobot relatif Tanpa Ringan Sedang Berat Ekstrim 1 2 3 4 5 1 Berat volume (g/cm3) < 1,3 1,3-1,4 1,4-1,5 1,5-1,6 >1,6 2 Tekstur Tanah L SiL, Si, SiCL CL, SL SiC,LS S, C 3 Porositas >20 18-20 15-18 10-15 <10 4 Kadar air kapasitas lapang >30 20-30 8-20 2-8 <2 5 C-Organik (%) 5-10 3-5 1-3 0,5-1 <0,5 6 pH 6,0-7,0 5,8-6,0 5,4-5,8 5,0-5,4 <5,0 7 KTK (me/100 g) >40 25-40 17-24 5 -16 <5 8 KB (%) >70 51-70 36-50 20-30 <20 9 Nutrisi (N, P, dan K) N-Total (%) >0,51 0,51-0,75 0,21-0,50 0,100-0,20 <0,10 P-Tersedia(ppm) >35 26-35 16-25 10-15 <10 K-tersedia (ppm) >1,0 0,6 – 1,0 0,3 – 0,5 0,1 – 0,2 <0,1 10 C-biomassa >25 20 – 25 10 – 20 5 – 10 <5 Sumber: Lal, 1994 Keterangan : L= Loam (Lempung); Si = Silt (debu); S= Sand (pasir); C= Clay (liat).
Tabel 2. Kriteria kualitas tanah berdasarkan 10 minimum data set (MDS)
Kualitas Tanah Pembobotan relatif Bobot kumulatif (SQR) Sangat Baik 1 <20 Baik 2 20-25 Sedang 3 25-30 Buruk 4 30-40 Sangat Buruk 5 >40 Sumber: Lal, 1994
KTK  rendah  menjadi  faktor  pembatas pada  unit  lahan  KB3;  KB6;  dan  KB7 dikarenakan  bahan  organik,  dan  kadar  liat rendah.  Pada  KTK  tinggi,  KB  juga  tinggi, KB yang tergolong sangat tinggi pada lokasi penelitian  karena  hara  pada  masing-masing unit lahan tidak mengalami pencucian akibat curah hujan yang rendah. Jumlah kation basa seperti  Ca,  Mg,  K,  dan  Na  yang  terdapat  di dalam  tanah  sangat  terkait  dengan  pH tanahnya. Tingkat keasaman tanah, atau pH, yang  rendah  akan  memiliki  kejenuhan  basa yang rendah, sementara kejenuhan basa yang tinggi  terjadi  pada  pH  yang  tinggi.  Menurut Hanafiah,  (2014),  pH  tanah  berhubungan dengan  ketersediaan  fosfor  dalam  tanah. Pada  tanah  yang  bersifat  asam,  kemampuan tanah untuk memanfaatkan fosfor berkurang jika pH tanahnya di bawah 6,0. Unsur fosfor dalam tanah cenderung kehilangan efisiensinya  karena  terikat  dengan  kation tanah,  yang  kemudian  mengendap  atau
melekat  pada  permukaan  koloid  tanah, dengan  kata  lain,  pH  tanah  yang  rendah dapat menyebabkan ketersediaan fosfor yang lebih  rendah  dan  pengikatan  fosfor  oleh partikel tanah yang lebih tinggi.
Kandungan P-tersedia di lokasi penelitian  (Tabel  4),  mulai  dari  sangat rendah  hingga  sangat  tinggi  (7,39-338,02 ppm).  Kandungan  P  yang  sangat  rendah  ini dikarenakan  pH  yang  lebih  tinggi  dari  7, seperti pada SLH G1 dan G10 di Kecamatan Gerokgak. Rendahnya kandungan P-tersedia di  lokasi  penelitian  juga  dikarenakan kandungan  bahan  organik  yang  rendah.  P- tersedia  rendah  merupakan  kendala  atau berpengaruh  terhadap  tingkat  kesuburan tanah.  Pupuk  kandang,  pupuk  hijau  dan kompos sangat diperlukan untuk meningkatkan  kandungan  P  anorganik maupun P organik.
Tabel 3. Penilaian sifat fisik tanah dan bobot relatifnya
No Unit Lahan BV (g/cm 3 ) Porositas (%) Kadar Air (%) Tekstur Kecamatan Gerokgak 1 G1 1,28 (1) 58,9 (1) 11,47 (3) SiL (2) 2 G2 0,87 (1) 66,0 (1) 10,33 (3) L (1) 3 G3 1,04 (1) 60,5 (1) 9,62 (3) SiL (2) 4 G4 0,97 (1) 60,1 (1) 9,69 (3) SiL (2) 5 G5 0,95 (1) 74,0 (1) 11,1 (3) SiL (2) 6 G6 1,19 (1) 68,4 (1) 7,06 (4) SiL (2) 7 G7 1,12 (1) 64,1 (1) 8,71 (3) SiL (2) 8 G8 0,84 (1) 77,4 (1) 10,86 (3) SiL (2) 9 G9 1,08 (1) 70,1 (1) 4,86 (4) SiL (2) 10 G10 0,98 (1) 76,9 (1) 10,32 (3) SiL (2) 11 G11 1,27 (1) 68,9 (1) 6,02 (4) L (1) Kecamatan Kubutambahan 12 KB1 0,95 (1) 62,7 (1) 7,29 (4) LCS (4) 13 KB2 1,12 (1) 69,3 (1) 9,9 (3) C (5) 14 KB3 1,08 (1) 56 (1) 2,05 (4) SiL (2) 15 KB4 1,22 (1) 57,3 (1) 7,98 (4) SiL (2) 16 KB5 1,12 (1) 58,6 (1) 14,08 (3) SiC (4) 17 KB6 0,86 (1) 66,6 (1) 1,6 (5) SL (3) 18 KB7 1,08 (1) 56 (1) 2,05 (4) SiL (2) 19 KB8 1,12 (1) 69,3 (1) 9,9 (3) C (5)
Keterangan: (1) tanpa faktor pembatas, (2) faktor pembatas ringan (3) faktor pembatas sedang (4) faktor pembatas berat, (5) faktor pembatas ekstrim. G= SLH di Kecamatan Gerokgak, dan KB= SLH di Kecamatan Kubutambahan
Tabel 4 . Penilaian sifat kimia tanah dan bobot relatifnya
No Unit Lahan pH C-Organik KTK me 100gr -1 KB % N-total % P Tersedia ppm K Tersedia ppm Kecamatan Gerokgak 1 G1 7,50 (1) 2,17 (3) 48,83 (1) 104,110 (1) 0,12 (4) 7,39 (5) 128,19 (1) 2 G2 6,84 (1) 0,86 (4) 22,73 (3) 194,175 (1) 0,04 (5) 54,07 (1) 221,77 (1) 3 G3 7,02 (1) 2,13 (3) 37,27 (2) 75,294 (1) 0,12 (4) 19,17 (3) 210,48 (1) 4 G4 7,77 (1) 2,13 (3) 45,85 (1) 105,263 (1) 0,10 (4) 338,02 (1) 275,34 (1) 5 G5 7,15 (1) 2,16 (3) 34,22 (2) 67,532 (2) 0,12 (4) 11,65 (4) 143,38 (1) 6 G6 7,10 (1) 1,66 (3) 36,61 (2) 51,462 (2) 0,06 (5) 34,84 (2) 231,25 (1) 7 G7 7,11 (1) 1,69 (3) 43,26 (1) 106,534 (1) 0,08 (5) 13,30 (4) 227,2 (1) 8 G8 7,74 (1) 2,16 (3) 40,79 (1) 154,349 (1) 0,08 (5) 32,59 (2) 344,78 (1) 9 G9 8,00 (1) 2,45 (3) 28,73 (2) 14,599 (5) 0,05 (5) 246,74 (1) 472,92 (1) 10 G10 7,57 (1) 1,71 (3) 39,05 (2) 214,687 (1) 0,15 (4) 8,09 (5) 116,58 (1) 11 G11 7,17 (1) 1,65 (3) 29,26 (2) 113,043 (1) 0,09 (5) 28,09 (2) 280,97 (1) Kecamatan Kubutambahan 12 KB1 7,16 (1) 1,67 (3) 23,82 (3) 100,900 (1) 0.08 (5) 28,16 (2) 277,89 (1) 13 KB2 6,66 (1) 1,71 (3) 26,59 (2) 69,422 (2) 0,14 (4) 23,45 (3) 236,28 (1) 14 KB3 6,94 (1) 1,59 (3) 13,26 (4) 92,309 (1) 0,08 (5) 118,63 (1) 439,85 (1) 15 KB4 6,53 (1) 1,68 (3) 24,4 (3) 180,534 (1) 0,10 (4) 236,69 (1) 483,76 (1) 16 KB5 6,62 (1) 1,33 (3) 26,24 (2) 48,695 (3) 0,14 (4) 22,75 (3) 304,6 (1) 17 KB6 7,52 (1) 1,18 (3) 10,36 (4) 19,607 (5) 0,04 (5) 78,25 (1) 466,37 (1) 18 KB7 6,94 (1) 1,59 (3) 13,26 (4) 92,309 (1) 0,08 (5) 118,63 (1) 439,85 (1) 19 KB8 6,66 (1) 1,71 (3) 26,59 (2) 69,422 (2) 0,14 (4) 23,45 (3) 236,28 (1)
Keterangan: (1) tanpa faktor pembatas, (2) faktor pembatas ringan (3) faktor pembatas sedang (4)faktor pembatas berat, (5)faktor pembatas ekstrim, G=SLH di Kecamatan Gerokgak, KB= SLH di Kecamatan Kubutambahan.
K-tersedia  tinggi  disebabkan  di  lokasi (Tabel  4)  penelitian  curah  hujan  rendah, sehingga  tidak  terjadi  proses  pencucian. Selain  itu,  ketersediaan  kalium  dalam  tanah juga  dipengaruhi  oleh  nilai  KTK.  Jika  nilai KTK tinggi, kemampuan larutan tanah untuk melepaskan kalium akan berkurang, sehingga  tanaman  akan  kesulitan  menyerap kalium.  Selain  itu,  faktor  lain  seperti  jenis koloid  tanah  dan  pH  juga  mempengaruhi ketersediaan kalium. Ketika pH tanah rendah dan  kadar  basa  rendah,  proses  yang  terjadi adalah lepasnya kalium dari tanah. Sementara  itu,  saat  pH  tanah  netral  dan kadar  basa  tinggi,  kalium  akan  berikatan dengan kalsium.
Pada  penelitian  ini,  nilai  kalium  yang tinggi  terdapat  dalam  tanah  dengan  rentang antara 116,58-483,76 ppm, karena nilai KTK di  daerah  penelitian  tergolong  sedang sampai  tinggi.  Semakin  tinggi  kapasitas pertukaran kation, semakin baik kemampuan tanah  untuk  mempertahankan  kalium.  Ini berarti  bahwa  pelepasan  kalium  ke  dalam larutan tanah akan menjadi lebih lambat dan risiko  kalium  dicuci  keluar  tanah  akan berkurang.
Nitrogen  juga  sangat  diperlukan  oleh tanaman  dalam  proses  pertumbuhannya.  Ini karena  nitrogen  digunakan  untuk  membuat asam  amino  dan  protein  yang  penting  bagi tanaman.  Tanaman  bisa  menyerap  nitrogen dalam  dua  bentuk,  yaitu  nitrat  (NO3 - )  atau ammonium  (NH4 + ).  Nitrogen  dalam  dua bentuk  ini  bisa  ada  dalam  bentuk  gas  di atmosfer  atau  diserap  oleh  mikroorganisme dan  lapisan  tanah  di  dalam  tanah.  Dengan peranannya  yang  sangat  penting  tersebut, diperlukan  pengelolaan  yang  baik  agar tanaman dapat menyerap unsur hara nitrogen dengan  baik.  Pemberian  unsur  hara  tersebut harus  didasarkan  pada  jumlah  N  yang tersedia dalam tanah dan kebutuhan tanaman.
Berdasarkan data penelitian yang terdapat  pada  Tabel  4,  ditemukan  bahwa persentase  total  nilai  N  di  lokasi  penelitian berkisar  antara  0,04%  hingga  0,14%.  Hasil analisis  menunjukkan  bahwa  sebaran  N  di
Kecamatan  Gerokgak  dan  Kubutambahan tergolong  rendah  hingga  sangat  rendah. Menurut  Balai  Penelitian  Tanah  (2005), kadar  nitrogen  dianggap  rendah  apabila berada dalam rentang 0,1-0,2%. Dalam studi ini, terlihat bahwa jumlah nitrogen (N) yang tersedia  masih  kurang  untuk  mendukung pertumbuhan  tanaman.  Oleh  karena  itu, perlu meningkatkan pemberian pupuk nitrogen  di  dua  kecamatan  sebagai  upaya untuk mempertahankan pertumbuhan tanaman.
Pemupukan  nitrogen  pada  tanaman secara  tepat  waktu  merupakan  upaya  yang dapat  meningkatkan  efisiensi  penggunaan nitrogen.  Sifat  biologi  tanah  (SB)  diamati melalui  C-biomassa  dengan  metode  yang dianjurkan  oleh  Lal  (1994).  Hasil  analisis sifat  biologi  tanah  di  Kecamatan  Gerokgak memiliki faktor pembatas ekstrim pada (G2; G6;  G10;  dan  G11)  dengan  bobot  relatif  5, faktor pembatas berat (G4; G7; G8; dan G9) dengan  bobot  relatif  4,  dan  faktor  pembatas sedang  (G1;  G3;  dan  G5)  dengan  bobot relatif 3, sedangkan di Kecamatan Kubutambahan  nilai  C-biomassa  memiliki faktor  pembatas  ekstrim  (KB1;  KB3;  KB4; KB6;  dan  KB7)  dengan  bobot  relatif  5,  dan faktor pembatas berat (KB2; KB5; dan KB8) dengan bobot relatif 4 ( Tabel 5).
Faktor  pembatas  bobot  pada  batas ekstrim  diduga  disebabkan  oleh  kondisi kadar  air  yang  rendah  sehingga  tidak  sesuai dengan  lingkungan  mikroba  tanah  yang tumbuh  subur  di  lokasi  penelitian  serta kurangnya  tambahan  bahan  organik  tanah, seperti  mulsa  jerami,  merupakan  sumber energi  bagi  mikroorganisme  di  lokasi penelitian,  yang  dapat  dibuktikan  karena kandungan  C-organik  yang  rendah  hingga sedang  dan  faktor  pembatas  tertimbang sebesar 3 .
Kecamatan  Gerokgak  memiliki  kualitas tanah tergolong baik seluas 37.793,00 ha dan sedang  seluas  39.586,00  ha.  Kualitas  tanah baik  terdapat  pada  unit  lahan  G2  dan  G4 dengan  nilai  IKT    yaitu  23  dan  24  dan kualitas  tanah  sedang  terdapat  pada  unit lahan  G1,  G3,  G5,  G6,  G7,  G8,  G9,  G10,
G11,  dengan  nilai  IKT  secara  berurutan yaitu  27;  25;  27;  29;  29;  25;  29;  29;  27. Kualitas  tanah  sedang  dikarenakan  adanya
faktor pembatas seperti kadar air, C-organik, N-total,  P-tersedia  dan  C-biomassa  yang rendah
Tabel 5 . Penilaian sifat biologis tanah dan faktor pembatasnya
No Unit Lahan C-Biomassa mg C-CO2 kg-1 Kecamatan Gerokgak 1 G1 10,1 (3) 2 G2 1,53 (5) 3 G3 10,13 (3) 4 G4 5,03 (4) 5 G5 10,23 (3) 6 G6 2,14 (5) 7 G7 6,34 (4) 8 G8 5,77 (4) 9 G9 5,64 (4) 10 G10 1,19 (5) 11 G11 1,01 (5) Kecamatan Kubutambahan 1 KB1 2,24 (5) 2 KB2 6,14 (4) 3 KB3 1,54 (5) 4 KB4 1,01 (5) 5 KB5 5,33 (4) 6 KB6 1,94 (5) 7 KB7 1,54 (5) 8 KB8 6,14 (4)
Keterangan:  (1)  tanpa  faktor  pembatas,  (2)  faktor  pembatas  ringan  (3)  faktor  pembatas  sedang  (4) faktor pembatas berat, (5) faktor pembatas ekstrim
Kecamatan  Kubutambahan  memiliki kualitas  tanah  tergolong  buruk  seluas 50.120,00  ha  dan  sedang  seluas  47.824,00 ha.  Kualitas  tanah  buruk  terdapat  pada  unit lahan KB1 , KB2, KB5, KB6, KB8, dengan nilai IKT berurutan yaitu 31; 30; 30; 35; 30, dan  lahan  dengan  kualitas  tanah  sedang terdapat  pada  KB3,  KB4,  KB7  dengan  nilai IKT  yaitu  29;  27;  29.  Kualitas  tanah  buruk di  Kecamatan  Kubutambahan  dikarenakan adanya  faktor  pembatas  seperti  kadar  air, tekstur,  C-organik,  KTK,  KB,  N-total,  P- tersedia,  dan  C-biomassa  yang  rendah. Kualitas  tanah  di  Kecamatan  Gerokgak  dan Kecamatan  Kubutambahan  tersaji  pada Tabel 6.
Nilai Indeks Kualitas Tanah (IKT) dapat dihitung  dengan  menggabungkan  nilai-nilai sifat  fisik,  kimia, dan biologi dari tanah dan membandingkannya  dengan  Tabel  2  yang berisi  kriteria  kualitas  tanah  berdasarkan  10 data  minimum  (MDS).  Semakin  tinggi  nilai IKT,  semakin  banyak  faktor  pembatas  yang ada,  sehingga  kualitas  tanah  menjadi  lebih buruk.  Pengelolaan  lahan  yang  efektif  akan menghasilkan  tanah  yang  berkualitas  tinggi. Perbedaan nilai IKT antara daerah Gerokgak dan Kubutambahan disebabkan oleh perbedaan  parameter  seperti  kadar  air, tekstur,  C-organik,  KTK,  KB,  N,  dan  C biomassa  total  dalam  pengelolaan  lahan. Peta  kualitas  tanah  di  kedua  kecamatan tersebut tersaji pada Gambar 1 dan 2.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 659-669, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1517
Table 6. Indeks kualitas tanah di Kecamatan Gerokgak dan Kecamatan Kubutambahan
No Unit Lahan ER TP OM SQR Kualitas Tanah Kecamatan Gerokgak 1 G1 8 16 3 27 Sedang 2 G2 6 11 5 23 Baik 3 G3 7 15 3 25 Sedang 4 G4 8 12 4 24 Baik 5 G5 7 17 3 27 Sedang 6 G6 8 16 5 29 Sedang 7 G7 9 16 4 29 Sedang 8 G8 7 14 4 25 Sedang 9 G9 7 18 4 29 Sedang 10 G10 7 17 5 29 Sedang 11 G11 7 15 5 27 Sedang Kecamatan Kubutambahan 1 KB1 10 16 5 31 Buruk 2 KB2 10 16 4 30 Buruk 3 KB3 8 16 5 29 Sedang 4 KB4 8 14 5 27 Sedang 5 KB5 9 17 4 30 Buruk 6 KB6 10 20 5 35 Buruk 7 KB7 8 16 5 29 Sedang 8 KB8 10 16 4 30 Buruk
Gambar 1. Peta kualitas tanah di Kecamatan Gerokgak
Gambar 2. Peta kualitas tanah di Kecamatan Kubutambahan

## Pengelolaan Lahan
Hasil  analisis  di  Kecamatan  Gerokgak dan  Kubutambahan  menunjukkan  bahwa faktor pembatas kualitas tanah di Kecamatan Gerokgak adalah kadar air kapasitas lapang , kandungan  C-organik,  KB,  ketersediaan  P, total  N,  dan  C-biomassa.  Sedangkan  di Kecamatan  Kubutambahan,  faktor  pembatas meliputi  tekstur,  kadar  air  kapasitas  lapang, KTK, KB, N-total, dan C-biomassa.
Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan  langkah-langkah  perbaikan  yang disesuaikan  dengan  kendala  yang  ada  di setiap  lahan.  Terdapat  tiga  faktor  yang menyebabkan  hilangnya  nitrogen  dalam tanah,  yaitu leaching melalui  air  hujan, evaporasi  dari  tanaman,  dan  penyerapan serta pengangkutan oleh tanaman saat panen (Nurmegawati et al ., 2012). Oleh karena itu, diperlukan  tindakan  yang  tepat  untuk mengurangi  hilangnya  nitrogen  dalam  tanah tersebut. Pupuk kandang dan urea direkomendasikan  sebagai  pupuk  yang cocok  untuk  digunakan.  Pupuk  khusus  juga disarankan  untuk  sampel  tanah  dengan kekurangan  kandungan  C-organik,  misalnya tanah  dengan  kode  G2,  G6,  G7,  G10,  G11, KB1,  KB2,  KB3,  KB6,  KB7,  dan  KB8. Penggunaan pupuk bertujuan untuk
meningkatkan  kandungan  bahan  organik dalam  tanah  karena  bahan  organik  memiliki peran  yang  signifikan  dalam  mengatur  sifat fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah.  Menurut penelitian yang dilakukan oleh Afandi et al ., (2015),  pupuk  yang  digunakan  dengan efektif dapat berkontribusi pada peningkatan kandungan  karbon  organik  dalam  tanah. Temuan  ini  sejalan  dengan  penelitian  Made dan Antara, (2021) yang menyatakan bahwa pengelolaan tanah yang melibatkan penggunaan  pupuk  organik,  pemberian bahan  organik  seperti  pupuk  kandang,  serta penggunaan pupuk organik dari sisa tanaman dapat meningkatkan kesuburan dan kualitas tanah.
Urea yang digunakan di seluruh wilayah Gerokgak  dan  Kubutambahan  memiliki kandungan total nitrogen yang sangat tinggi, namun  harus  digunakan  dengan  hati-hati karena  dapat  mempengaruhi  penurunan kualitas  tanah.  Pemberian  urea  perlu disesuaikan  dengan  kondisi  tanah  dan kebutuhan  tanaman  untuk  menghindari ketidakseimbangan  unsur  hara  dalam  tanah. Kandungan  nitrogen  yang  ada  dalam  urea sangat  signifikan  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Nitrogen  memiliki peran penting dalam meningkatkan produksi
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 6 No. 3: 659-669, November 2023 https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1517
daun  hijau  (klorofil)  pada  tanaman,  yang pada  gilirannya  membantu  dalam  proses fotosintesis.  Selain  itu,  urea  juga  dapat mempercepat pertumbuhan keseluruhan tanaman,  termasuk  tinggi,  jumlah  dan perkembangan cabang, dan lainnya.
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Kogoya et  al .,  (2018)  telah  membuktikan  efektivitas penggunaan urea dalam mendukung kegiatan pertanian dan pertumbuhan tanaman.  Rendahnya  jumlah  C-biomassa  di kedua  kecamatan  tersebut  disebabkan  oleh rendahnya kandungan karbon organik dalam tanah,  sehingga  perlu  dilakukan  upaya pengelolaan.  Salah  satu  hal  yang  dapat memengaruhi  jumlah  mikroorganisme  di dalam tanah adalah tingkat kelembaban yang ada  di  dalamnya.  Kemampuan  tanah  dalam menyerap dan mempertahankan kelembaban ini dapat bervariasi tergantung pada struktur, tekstur, dan kandungan bahan organik tanah. Untuk  mengatasi  kekurangan  air  sebagai faktor  pembatas,  dapat  dilakukan  dengan menggunakan mulsa, meningkatkan kepadatan  tanaman,  dan  secara  fisik  dan mekanis  menggunakan  tangki  air  atau pembuatan bak penampung air atau cubang.

## SIMPULAN
Kualitas  tanah  di  Kecamatan  Gerokgak tergolong    baik  pada  unit  lahan  G2  dan  G4, dan  yang  lainnya  memiliki  kualitas  sedang. Kualitas tanah di Kecamatan Kubutambahan tergolong sedang terdapat di unit lahan KB3, KB4, dan KB7, dan tergolong kualitas buruk pada  unit  lahan  KB1,  KB2,  KB5,  KB6,  dan KB8.Faktor  pembatas  tanah  di  Kecamatan Gerokgak adalah kadar air, tekstur tanah, C- Organik,  KTK,  N-total,  P-tersedia,  dan  C- biomassa  yang  rendah.  Faktor  pembatas tanah  di  Kecamatan  Kubutambahan  adalah kadar  air, tekstur, C-Organik,  KTK, KB,  N- total  dan  C-biomassa  rendah.  Rekomendasi pedoman pengelolaan lahan untuk meningkatkan  kualitas  tanah  di  Kecamatan Gerokgak  dan  Kecamatan  Kubutambahan adalah melakukan pemupukan dengan pupuk kandang,  pupuk  urea,  pembuatan  bak penampungan air hujan (cubang).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat  (LPPM)  Universitas  Udayana yang memfasilitasi kelancaran penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Afandi,  F.  N.,  Siswanto,  B.,  &  Nuraini,  Y.
(2015).  Pengaruh  Pemberian  Berbagai Jenis  Bahan  Organik  Terhadap  Sifat Kimia  Tanah  Pada  Pertumbuhan  Dan Produksi Tanaman Ubi Jalar Di Entisol Ngrangkah  Pawon,  Kediri. Jurnal Tanah  Dan  Sumberdaya  Lahan , 2 (2), 237–244.
https://jtsl.ub.ac.id/index.php/jtsl/article /view/134 Badan  Pusat  Statistik.  (2018). Kecamatan Kubutambahan  dalam  Angka  dan Kecamatan  Gerokgak  dalam  Angka . BadanPusatStatistik.com.
El-Ramady, H. R., Alshaal, T. A., Amer, M.,
Domokos-Szabolcsy,  É.,  Elhawat,  N., Prokisch,  J.,  &  Fári,  M.  (2014). Soil Quality  and  Plant  Nutrition (pp.  345–
447). https://doi.org/10.1007/978-3- 319-06016-3_11
Hanafiah,  K.  A.  (2014). Dasar  Dasar  Ilmu Tanah, PT.  Raja  Grafindo  Persada, Jakarta (ID).
Haridjaja,  O.,  Baskoro,  D.  P.  T.,  & Setianingsih,  M.  (2013).  Perbedaan Nilai  Kadar  Air  Kapasitas  Lapang Berdasarkan Metode Alhricks, Drainase
Bebas,  Dan  Pressure  Plate  Pada Berbagai Tekstur Tanah Dan Hubungannya  Dengan  Pertumbuhan Bunga  Matahari  (Helianthus  annuus
L.). Jurnal Ilmu Tanah Dan Lingkungan , 15 (2), 52. https://doi.org/10.29244/jitl.15.2.52-59
Imaz, M. J., Virto, I., Bescansa, P., Enrique, A., Fernandez-Ugalde, O., & Karlen, D. L.  (2010).  Soil  quality  indicator response to tillage and residue management
on semi-arid Mediterranean  cropland. Soil  and
Tillage Research , 107 (1), 17–25.
https://doi.org/10.1016/j.still.2010.02.0 03 Juarti,  J.  (2016).  Analisis  Indeks  Kualitas Tanah Andisol Pada Berbagai
Penggunaan  Lahan  Di  Desa  Sumber Brantas  Kota  Batu. Jurnal  Pendidikan Geografi , 21 (2), 58–71. https://doi.org/10.17977/um017v21i220
16p058
Kogoya,  T.,  Dharma,  I.  P.,  &  Sutedja,  I.  N.
(2018).  Pengaruh  Pemberian  Dosis Pupuk  Urea  terhadap  Pertumbuhan Tanaman Bayam Cabut Putih (Amaranthus  tricolor  L.). E-Jurnal Agroekoteknologi  Tropika , 7 (4),  575– 584. https://ojs.unud.ac.id/index.php/JAT57 5
Kurniawan,  S.,  Utami,  S.  R.,  Mukharomah, M.,  Navarette,  I.  A.,  &  Prasetya,  B. (2019).  Land  use  systems,  soil  texture, control  carbon  and nitrogen storages in the  forest  soil  of  ub  forest,  indonesia. Agrivita ,
41 (3), 416–427. https://doi.org/10.17503/agrivita.v41i3.
2236
Lal,  R.  (1994). Methods  And  Guidelines  for Assessing  Sustainable  Use  of  Soil  and
Water  Resources  in  The  Tropics. In Washington : Soil Management Support Service  USDA  Soil  Conservation
Service.
Las,  I.  (1992). Peta  agroekologi  utama tanaman pangan di Indonesia . Puslitbang Tanaman Pangan, Bogor.
Made, S. S., & Made, A. (2021). Sustainable dryland management strategy in Buleleng  Regency  of  Bali,  Indonesia.
Journal  of  Dryland  Agriculture , 7 (5), 88–95. https://doi.org/10.5897/joda2020.0064 Nurmegawati,  N.,  Wibawa,  W.,  Makruf,  E., Sugandi,  D.,  &  Rahman,  T.  (2012). Tingkat  kesuburan  dan  rekomendasi pemupukan  N,  P,  dan  K  tanah  sawah Kabupaten  Bengkulu  Selatan. Jurnal Solum , 9 (2), 61–68. Penelitian Tanah, B. (2005). Petunjuk teknis analisis kimia tanah, tanaman, air, dan
pupuk . Badan Penelitian
dan
Pengembangan  Pertanian  Departemen Pertanian.
Plaster,  E.  J.  (2003).  Soil  Science  and Management (4th ed). Soil Science . Sumarniasih,  M.  S.,  Ginting,  M.  H.,  & Bhayunagiri, I. B. P. (2022). Evaluation and improvement of rice field quality in Seririt District, Buleleng Regency, Bali Province, Indonesia. Journal of
Degraded and Mining Lands Management , 10 (1), 3841–3848.
https://doi.org/10.15243/jdmlm.2022.10 1.3841 Wiwik  Hartatik,  Ladiyani  R.  Widowati,  & Husnain. (2015). Peranan Pupuk Organik dalam Peningkatan Produktivitas  Tanah  dan  Tanaman. Jurnal  Sumber  Daya  Lahan. Jurnal Sumberdaya Lahan , 9 , 107–120.
https://doi.org/doi.org/10.2018/jsdl.v9i2
.6600