## FORMULASI  DAN UJI EFEKTIVITAS SEDIAAN GEL EKSTRAK
BUNGA PACAR AIR ( Impatiens balsamina L . ) SEBAGAI ANTISEPTIK

## TANGAN
Brenda F. Lengkoan 1) , Paulina V.Y. Yamlean 1) , Adithya Yudistira 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
Flower  of  garden  balsam  (Impatiens  balsamina  L.)  contains  anthocyanin  and  camperol compounds which have antioxidant and antibacterial. The aim of this study is to test the extract of flower garden  balsam  which  has  the  best  antibacterial  activity  against  Staphylococcus  aureus  bacteria,  to formulate the gel of garden balsam flower with 5%, 10% and 15% concentration, respectively and to find the  most  optimum  concentration  as  hand  gel  antiseptic  preparation.  Preparation  of  the  garden  balsam flower sample was macerated with 96% ethanol solvent and followed by fractionation using aquades, n- hexane and ethyl acetate solvents and examined the antibacterial effectiveness of extract on the growth of Staphylococcus  aureus  bacteria.  From  aquades,  n-hexane  and  ethyl  acetate  fraction,  the  ethyl  acetat fraction  has  the  best  antibacterial  activity  against  Staphylococcus  aureus  bacteria.  Gel  formulation  of garden balsam flower extract with concentration 5%, 10%  and 15% was treated with organoleptic test, pH, homogenity, scatter, consistency and antiseptic power test by using colony counter tool. The result of the  gel  dosage  quality  test  meets  the  requirements.  The  result  of  antiseptic  test  in  10%  and  15% concentration showed the decrease of colony numbers which better than 5% concentration. Data analysis of antiseptic test result was done by One Way Anova statistical test.
Keywords : Garden Balsam Flower Extract, Gel, Antiseptic

## ABSTRAK
Bunga  pacar  air (Impatiens  balsamina L .) mengandung  senyawa  antosianin  dan  kamperol  yang bersifat sebagai antioksidan dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk  menguji ekstrak bunga pacar air  yang  memiliki  aktivitas  antibakteri  paling  baik  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus , memformulasi  sediaan  gel  ekstrak  bunga  pacar  air  dengan  konsentrasi  5%,  10%  dan  15%  dan  untuk mengetahui konsentrasi paling optimum  sebagai sediaan gel antiseptik tangan.  Persiapan sampel bunga pacar air dimaserasi dengan pelarut etanol 96% dan dilanjutkan dengan ekstraksi fraksinasi menggunakan pelarut  aquades,  n-heksan  dan  etil  asetat  dan  menguji  efektivitas  antibakteri  fraksi  ekstrak  terhadap pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus .  Dari  ketiga  fraksi  aquades,  n-heksan  dan  etil  asetat,  fraksi etil asetat memiliki aktivitas antibakteri paling baik terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Formulasi gel ekstrak bunga pacar air dengan konsentrasi 5%, 10%  dan 15% dilakukan pengujian organoleptik, pH, homogenitas,  daya  sebar,  konsistensi,  dan  pengujian  daya  antiseptik  dengan  menggunakan  alat Colony counter . Hasil pengujian mutu sediaan gel sudah memenuhi persyaratan. Hasil pengujian antiseptik pada konsentrasi 10% dan 15% menunjukkan jumlah penurunan koloni bakteri yang lebih baik dibandingkan 5%. Analisis data dari hasil pengujian antiseptik dilakukan dengan pengujian statistik One Way Anova .
Kata Kunci : Ekstrak Bunga Pacar Air, Gel,  Antiseptik

## PENDAHULUAN
Diare  merupakan  salah  satu  penyakit yang  disebabkan  oleh  kurangnya  kesadaran untuk  menjaga  kebersihan  tangan.  Menjaga kebersihan  tangan  dapat  dilakukan  dengan cara mencuci  tangan. Mencuci  tangan dapat mengurangi  resiko  terkena  diare  yang disebabkan  oleh  akumulasi  mikroba  yang ada  di  tangan.  Salah  satu  cara  praktis  untuk menjaga  kebersihan  tangan  ialah  dengan menggunakan  gel  antiseptik  tangan  sebagai pengganti  sabun  dan  air  untuk  mencuci tangan.
Antiseptik merupakan zat yang digunakan  untuk  menghambat  pertumbuhan atau membunuh mikroorganisme yang hidup di permukaan tubuh (Retno, 2005). Mekanisme  kerja  antiseptik  ini  antara  lain merusak  lemak  pada  membran  sel  bakteri atau  dengan  cara  menghambat  salah  satu kerja  enzim  pada  bakteri  yang  berperan dalam  biosintesis  asam  lemak  (Sari  dan Isadiartuti, 2006).
Gel antiseptik tangan merupakan sediaan  yang  berbentuk  gel  yang  digunakan untuk mengurangi atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme tanpa membutuhkan  air  (Girou et  al., 2002).  Cara pemakaian  gel  antiseptik  ialah  dengan meneteskan  gel  pada  telapak  tangan, kemudian diratakan pada permukaan tangan. Penelitian terdahulu dilaporkan bahwa ekstrak  etanol  bunga  pacar  air  dapat menghambat  aktivitas  pertumbuhan  bakteri. Pada  penelitian  ini  dilakukan  ekstraksi fraksinasi dari ekstrak kental bunga pacar air terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus untuk  mengetahui  golongan  senyawa  yang
bertanggung jawab terhadap aktivitas antibakterinya.
Berdasarkan dari hasil penelitian yang sudah  dilakukan,  maka  peneliti  membuat suatu  sediaan  farmasi  yaitu  sediaan  gel antiseptik.  Pada  saat  ini  pemakaian  gel antiseptik  tangan  sudah  sangat  disukai dikalangan masyarakat karena pemakaiannya  yang  cukup  praktis  dan mudah  dibawa  sebagai  jalan  praktis  untuk menjaga kesehatan dan kebersihan tangan.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada penelitian ini ialah  batang  pengaduk,  blender  (Waring Commercial), erlenmeyer 300  mL  (pyrex)  , gelas  ukur  100  mL  (pyrex),  gelas  piala  500 mL  (pyrex),  kaca  preparat,  tabung  reaksi (pyrex),  cawan  petri  (pyrex),  corong  pisah (pyrex),  penggaris, gunting,  pot gel, timbangan  digital    (aeDAM®),  sarung tangan  dan  masker,  kertas  saring,  kamera (Samsung), hot  plate (ACIS) , colony counter (Stuart  Scientific), laminar  air  flow (LAF) (N-Bioteck), magnetic stirrer , aluminum foil , lemari pendingin, pipet tetes, mikropipet  (ecopipette™),  sudip,  ayakan mesh 200,  pH  stik  universal  (MERCK), kapas  dan  kertas  label,  autoklaf  (ALP), cawan porselin, inkubator (MMM Gramoup), centrifugal (Gemmy  Industrial
Corp).
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  ialah  bunga  pacar  air,  etanol 96%,  aquades,  gliserin,  etanol  70%,  CMC- Na,  propilenglikol,  Carex® handsanitizer (sebagai pembanding), larutan H 2 SO 4, larutan  BaCl 2 2H 2 O,  larutan  NaCl  0,9%, nutrient agar (NA) dan bakteri Staphylococcus aureus .

## Penyiapan Sampel
Sampel yang digunakan pada penelitian ini ialah bunga tanaman pacar air varietas  merah  yang  diperoleh  dari  desa Rumengkor,  Kabupaten  Minahasa  yang diambil  sebanyak  20  kg  sampel  basah. Sampel  berupa  bunga  pacar  air  masing- masing  dikumpulkan  dan  dibersihkan  dari sisa  kotoran  (pengotor).  Setelah  bersih bunga  ditiriskan,  lalu  dikeringkan  dengan cara  diangin-anginkan.  Setelah  itu,  sampel yang  telah  kering  dihaluskan  dengan menggunakan blender sampai  menjadi serbuk.  Serbuk  yang  dihasilkan  diayak menggunakan  ayakan mesh 200,  hingga diperoleh  serbuk  yang  halus  dan  seragam. Hasilnya dimasukkan ke dalam wadah gelas tertutup (Gunawan dan Mulyani, 2004).

## Ekstraksi
Ekstrak bunga pacar air dibuat dengan cara  maserasi.  Dimana  sebanyak  300  gram serbuk simplisia bunga pacar air dimasukkan ke dalam erlenmeyer , kemudian direndam  dengan  larutan  etanol  96% sebanyak 1800 mL. Ditutup dengan aluminium  foil dan  dibiarkan  selama  lima hari  sambil  sesekali  diaduk.  Setelah  lima hari, sampel yang direndam tersebut disaring menggunakan kertas saring sehingga menghasilkan  filtrat  satu  dan  ampas  satu. Ampas yang ada kemudian ditambah dengan larutan  etanol  96%    sebanyak  900  mL, ditutup dengan aluminium foil dan dibiarkan selama  dua  hari  sambil  sesekali  diaduk. Setelah  dua  hari,  sampel  tersebut  disaring menggunakan kertas saring, sehingga menghasilkan  filtrat  dua  dan  ampas  dua. Filtrat  satu  dan  dua  dicampur  menjadi  satu, lalu diuapkan menggunakan oven pada suhu
40 0 C,  sehingga  diperoleh  ekstrak  kental bunga  pacar  air.  Ekstrak  kental  yang dihasilkan  ditimbang  dan  disimpan  dalam wadah  gelas  tertutup  sebelum  digunakan untuk pengujian.

## Fraksinasi
Proses  fraksinasi  menurut  Filbert (2014)  dilakukan  dengan  cara  partisi menggunakan  pelarut  n-heksan,  etil  asetat dan  aquades.  Sebanyak  10  gram  ekstrak pekat hasil proses maserasi dilarutkan dalam 100  mL  aquades.  Larutan  selanjutnya dipartisi  dengan  menambahkan  100  mL  n- heksan dan dikocok dalam corong pisah dan sesekali  katup  labu  pemisah  dibuka  dengan maksud  untuk  mengelurkan  gas  yang dihasilkan dalam proses pengocokan. Campuran larutan didiamkan hingga terdapat dua lapisan (lapisan bawah aquadesdan lapisan atas n-heksan, kemudian keduanya  dipisahkan.  Lapisan  n-heksan ditampung dalam wadah. Proses penambahan  pelarut  untuk  partisi  dilakukan hingga  lapisan  n-heksan  menjadi  bening.
Lapisan n-heksan yang terbentuk digabungkan menjadi satu.
Lapisan aquades dari proses partisi n- heksan  kemudian  dipartisi  lebih  lanjut dengan  etil  asetat.  Proses  partisi  dilakukan sama  seperti  pada  partisi  dengan  n-heksan. Setelah  fraksi  etil  asetat  dipisahkan,  lapisan yang  tersisa  merupakan  fraksi  aquades. Hasil dari masing – masing fraksi kemudian dipekatkan  menggunakan  oven    pada  suhu 40 0 C  hingga  diperoleh  fraksi  masing  - masing pelarut.

## Pembuatan gel antiseptik dan formulasi
Penelitian  ini  akan  dibuat  sediaan  gel antiseptik  tangan  dengan  tiga  variasi
konsentrasi,  yaitu  5%,  10%  dan  15%.
Menurut Maswadeh et al ., (2006). Formulasi  standar  basis  gel  CMC  dapat dilihat pada Tabel 1 dibawah ini: Tabel 1. Formulasi standar basis gel CMC Komponen %b/v CMC 5 gram Gliserin 10 mL Propilenglikol 5 mL Air ad 100 mL Berdasarkan  standar  gel  di  atas  maka  akan dibuat  formulasi    30  mL  gel    antiseptik tangan  dengan  tiga  variasi  konsentrasi  yang dapat dilihat pada Tabel 2 berikut ini : Tabel 2. Formulasi Konsentrasi Gel Bahan Konsentrasi Gel 5% 10% 15% Ekstrak 1,5 gram 3 gram 4,5 gram CMC 0,5 gram 0,5 gram 0,5 gram Gliserin 3 mL 3 mL 3 mL Propilenglikol Aquades ad 1,5 mL 30 mL 1,5 mL 30 mL 1,5 mL 30 mL Cara  pembuatan  formulasi  gel  ialah disiapkan semua bahan yang akan digunakan. Bahan ditimbang terlebih dahulu sesuai  dengan  formulasi.  Ekstrak  dengan konsentrasi  5%  dilarutkan  dalam  sebagian air  yang  telah  dipanaskan  pada  suhu  50 0 C. Ditambahkan  CMC  dan  diaduk  sampai homogen. Ditambahkan gliserin, propilenglikol  dan  air  dengan  pengadukan secara  kontinyu  hingga  terbentuk  gel.  Gel yang  telah  terbentuk  kemudian  disimpan pada suhu ruangan selama semalam (Hamzah,  2006).  Prosedur  yang  sama  juga dilakukan  pada  ekstrak  dengan  konsentrasi 10% dan 15%.

## Pembuatan Uji Bakteri
Sterilisasi alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian aktivitas antibakteri ini disterilkan
terlebih  dahulu.  Alat-alat  gelas  disterilkan dengan  autoklaf  pada  suhu  121 0 C  selama  ± 15 menit, pinset dibakar dengan pembakaran diatas  api  langsung  dan  media  disterilkan diautoklaf  pada  suhu  121 0 C  selama  15 menit.

## Pembuatan Larutan Kontrol Positif
Kontrol  positif  yang  digunakan  yaitu handsanitizer Carex®. Larutan dibuat dengan  cara  menimbang handsanitizer Carex® sebanyak 1 gram kemudian dilarutkan  dengan  aquades  dan  dicukupkan volumenya hingga 1 mL.

## Pembuatan Larutan Uji
Larutan  uji  yang  digunakan  yaitu ekstrak  etanol  dan  fraksi  bunga  pacar  air. Ekstrak  etanol  dan  masing-masing  fraksi
ditimbang  sebanyak  1  gram  dan  dilarutkan dalam aquades sebanyak 1 mL.

## Pembuatan Media Pengujian
Media  uji  dibuat  dengan  metode  difusi agar  (difusi Kirby dan baeur yang dimodifikasi)  dengan  cara  sumuran  dengan dua  lapisan  media  agar  (Nainggolan,  2000). Adapun  cara    pembuatannya  ialah  sebagai berikut:
a. Lapisan dasar dibuat dengan
menuangkan  masing-masing  15  mL
NA ke dalam 8 cawan petri, kemudian dibiarkan memadat.
b. Setelah  memadat  pada  permukaan lapisan  dasar  ditanam  3  pecandang baja  yang  diatur  jaraknya  agar  daerah pengamatan tidak bertumpu.
c. Suspensi  bakteri  dicampurkan  ke dalam media pembenihan NA.
d. Selanjutnya  dituangkan  15  mL  NA media pembenihan.
e. Setelah lapisan kedua memadat, pecandang  diangkat  secara  aseptik menggunakan  pinset  dari  masing- masing cawan petri, sehingga terbentuk  sumur-sumur  yang  akan digunakan dalam uji antibakteri.
Uji efektivitas antibakteri secara In-vitro Uji  efektivitas  antibakteri  secara in-vitro pada  sumur-sumur  dalam  media  pengujian dilakukan dengan cara sebagai berikut :
a. Larutan  uji  ekstrak  etanol  dan  fraksi bunga pacar air diteteskan pada sumur yang berbeda sebanyak
50 µl menggunakan mikropipet.
b. Larutan  aquades  digunakan  sebagai kontrol  negatif  diteteskan  pada  sumur sebanyak 50 µl menggnakan mikropipet. c.
Larutan handsanitizer Carex®
digunakan  sebagai  kontrol  positif
diteteskan pada sumur sebanyak 50 µl menggunakan mikropipet.
d. Kemudian  cawan  petri  diinkubasi dalam  inkubator  pada  suhu  37 0 C selama 24 jam.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Simplisia  yang  diperoleh  diblender kemudian  diayak  menggunakan  ayakan mesh 200  untuk  mendapatkan  serbuk  yang halus  dan  seragam.  Serbuk  simplisia  bunga pacar  air  di  peroleh  sebanyak  300  gram. Proses penghalusan simplisia menjadi serbuk dilakukan karena semakin meningkat luas permukaan dari simplisia yang bersentuhan  dengan  pelarut  maka  proses penarikan  senyawa  aktif  yang  terkandung dalam simplisia semakin optimal. Sampel di ekstraksi  dengan  menggunakan  metode maserasi. Tujuan pemilihan metode maserasi  karena  cara  pengerjaan  dan peralatan  yang  digunakan  sederhana  serta mudah dilakukan.Ekstraksi sampel ini menggunakan  pelarut  etanol  96%  karena pelarut  etanol  menyari  hampir  keseluruhan kandungan  simplisia  baik  non  polar,  semi polar  maupun  polar  (Iswanti,  2009).  Pelarut ini  bersifat  selektif,  tidak  beracun  dan bersifat universal yang cocok untuk mengekstrak  semua  golongan  senyawa metabolit  sekunder  (Kristanti et  al, 2008). Proses maserasi dilakukan selama 5 hari dan diremaserasi selama 2 hari hingga diperoleh ekstrak  kental  sebanyak  97,75  gram. Rendemen  yang  diperoleh  sebesar  32,58% b/v.
Setelah  mendapatkan  ekstrak,  tahap selanjutnya  dilakukan  fraksinasi.  Fraksinasi bertujuan untuk memisahkan dan memurnikan kandungan tertentu yang terdapat  dalam  sampel  (Anonim,  2000)
berdasarkan  perbedaan  kepolaran.  Pada penelitian  ini  fraksinasi  dilakukan  dengan metode  FCC  (Fraksinasi  Cair-Cair)  yaitu metode  pemisahan  dengan  menggunakan dua  cairan  pelarut  yang  tidak  saling bercampur,  sehingga  senyawa  tertentu terpisahkan menurut kesesuaian sifat dengan cairan  pelarut  (Prinsip solve  dissolve  like ) (Kantor,  2015).  Ekstraksi  fraksinasi  bunga pacar  air  dilakukan  dengan  3  jenis  pelarut (aquades,  n-heksan  dan  etil  asetat)  secara berturut-turut. Maksud dari ekstraksi dengan pelarut aquades diharapkan dapat melarutkan  senyawa  yang  lebih  polar sedangkan pelarut n-heksan untuk melarutkan senyawa yang kurang polar. Dan pelarut etil asetat dapat melarutkan senyawa yang semipolar.
Pengujian
antibakteri dengan
menggunakan  bakteri S.aureus dilakukan untuk menentukan fraksi yang akan digunakan  untuk  formulasi  gel  antiseptik. Hasil  pengukuran  diameter  daya  hambat menggunakan  skala  mm  ialah  pada  ekstrak etanol  diameter  daya  hambat  10,75  mm, pada fraksi aquades 5 mm, fraksi n-heksan 9 mm  dan  fraksi  etil  asetat  18,25  mm.  Dari ekstrak  etanol  dan  ketiga  fraksi  yang digunakan  terbukti  bahwa  fraksi  etil  asetat paling optimal dalam menghambat pertumbuhan bakteri S.aureus . Dalam penelitian  lainnya  ekstrak  dari  etil  asetat memiliki  daya  hambat  bakteri  lebih  besar pada  bakteri S.aureus (gram positif) dibandingkan  dengan  bakteri E.coli (gram negatif).  Hal  ini  dikarenakan  adanya perbedaan  komposisi  dan  struktur  dinding sel  antara  masing-masing  bakteri.  Struktur sel  dari S.aureus (gram  positif)  lebih sederhana  dimana  hanya  terdiri  dari  satu
lapisan  dinding  sel  sehingga  memudahkan antibakteri  untuk  masuk  kedalam  sel dibandingkan  dengan  bakteri  dengan  gram negatif  yang  memiliki  lapisan  dinding  yang lebih  kompleks  yakni  terdiri  dari  tiga lapisan.  Dari  hasil  pengukuran  diameter daya  hambat,  maka  kemungkinan  senyawa yang  bertanggung  jawab  sebagai  antibakteri dalam  ekstrak  bunga  pacar  air  ini  ialah komponen senyawa yang larut dalam pelarut semipolar.  Pengujian fisik terhadap sediaan gel  untuk  melihat  stabilitas  dan  kelayakan suatu sediaan yang meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar dan konsistensi.  Dilanjutkan  dengan  formulasi pengujian antiseptik untuk melihat efektivitas  sediaan  gel  antiseptik  dari masing-masing  formulasi  pada  konsentrasi 5%, 10% dan 15%.
Pengujian organoleptik meliputi bentuk,  warna  dan  bau  dari  sediaan  gel. Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa semua  formulasi  gel  yang  dihasilkan berbentuk semipadat, tidak berwarna (jernih) dan memiliki bau khas bunga pacar air.  Begitu  pula  halnya  dengan  bau  khas bunga  pacar  air  yang  tercium  dari  gel konsentrasi 5%, 10% dan 15%.
Hasil  pengukuran  pH  dari  masing- masing  formulasi  dengan  konsentrasi  5%. 10%  dan  15%  menunjukkan  nilai  pH  yang sama  yaitu  5.  Sedangkan  hasil  pengukuran untuk  basis  gel  berbeda  yaitu  6.  Nilai  pH yang  dihasilkan  oleh  setiap  konsentrasi  gel dapat  dikatakan  aman  karena  sesuai  dengan interval  pH  kulit  yakni  4,5-6,5  (Tranggono dan Latifah, 2007).
Hasil  pengujian  dari  ketiga  formulasi sediaan menunjukkan susunan yang homogen  (tidak  adanya  butiran  kasar).  Hal
ini  sesuai  dengan  persyaratan  homogenitas gel  yaitu  gel  harus  menunjukkan  susunan yang  homogen  dan  tidak  terlihat  adanya butiran  kasar  (Kumesan et  al .,  2013).  Daya sebar gel yang dihasilkan pada formulasi 5% yaitu  6,5  cm,  konsentrasi  10%  6,5  cm  dan pada  konsentrasi  15%  7  cm.  Konsentrasi gelling agent yang tinggi akan menyebabkan gel yang dihasilkan sulit menyebar, sedangkan penggunaan gelling agent dengan formulasi  yang  tepat  akan  menghasilkan daya  sebar  yang  luas.  Daya  sebar  5-7  cm menurut  Garg et  al .,  (2002)  menunjukkan konsistensi  semisolid  yang  sangat  nyaman dalam penggunaan. Dari hasil yang didapatkan  maka  dapat  dikatakan  ketiga formulasi  sediaan  gel  yang  dihasilkan memenuhi syarat daya sebar. Hasil pengujian  menunjukkan  bahwa  semua sediaan  gel  tidak  terlihat  adanya  pemisahan fase.  Hal  ini  berarti  sediaan  gel  yang dihasilkan  tetap  stabil  dan  tidak  tepengaruh gaya  gravitasi  untuk  penyimpanan  selama setahun (Djajadisastra et al. , 2009).
Pengujian  antiseptik  sediaan  gel bunga  pacar  air  dilakukan  dengan  metode pengulangan  yang  dilakukan  terhadap  5 formula, yaitu handsanitizer Carex® (kontrol  positif),  basis  gel  (kontrol  negatif), gel  konsentrasi  5%,  10%  dan  15%.  Media yang  digunakan  dalam  pengujian  ini  ialah Nutrien  Agar (NA)  sebagai  media  padat.
Hasil pengujian antiseptik sediaan gel bunga pacar  air  5%  memiliki  rata-rata  koloni sebanyak  52  koloni,  10%  sebanyak  21 koloni,  15%  sebanyak  20  koloni.  Pengujian pada handsanitizer Carex® (kontrol positif), rata-rata sebanyak 15 koloni dan pada basis gel  (kontrol  negatif)  menghasilkan  rata-rata jumla koloni sebanyak 85. Pada konsentrasi
10%  menghasilkan  rata-rata  penurunan jumlah koloni yang signifikan dibandingkan dengan  gel  konsentrasi  5%.  Sehingga  dapat dilihat  bahwa  pada  konsentrasi  gel  ekstrak bunga  pacar  air  telah  memiliki  efektivitas antiseptik  dan  diikuti  dengan  semakin tingginya konsentrasi  gel 15%  yang mampu menekan  dan  menurunkan  jumlah  koloni. Sehingga  konsentrasi  gel  15%  merupakan gel dengan efektivitas antiseptik yang paling baik.  Hal  ini  dikarenakan  semakin  tinggi konsentrasi  maka  semakin  banyak  ekstrak yang  digunakan  dalam  formulasi  sehingga kandungan  senyawa  dalam  sediaan  semakin besar.  Menurut  Adfa  (2007),  pada  bunga pacar  air  mengandung  antosianin  dan kamperol.  Antosianin  sendiri  merupakan sub-tipe  senyawa  organik  dari  keluarga flavonoid dan  merupakan  salah  satu golongan  pilifenol  (Karnjanawipagul et  al ., 2010). Antosianin selain sebagai antioksidan yang  baik  juga  dapat  berperan  sebagai antiviral dan antimikroba. Kamperol merupakan  flavonoid  golongan  flavon  yang memiliki  potensi  sebagai  antioksidan  dan antibakteri. Kamperol sendiri secara spesifik mampu  menghambat  enzim  DNA  gyrase bakteri  yang  dibutuhkan  dalam  sintesis DNA  bakteri  sehingga  terjadi  gangguan dalam  sintesis  DNA  bakteri  (Cushnie  dan Lamb, 2005).
Hipotesis  dalam  penelitian  ini berupa  H 0 yakni  gel  ekstrak  bunga pacar  air  dengan  konsentrasi  5%, 10%  dan  15%  tidak  memiliki efektivitas  sebagai  antiseptik  tangan dan H 1 yakni gel ekstrak bunga pacar air  dengan  konsentrasi  5%,10%  dan 15%  memiliki  efektivitas  sebagai antiseptik tangan. Pengambilan
keputusan  untuk  memilih  hipotesis yang  diterima  dan  hipotesis  yang ditolak didasarkan
pada perbandingan  F  hitung  dan  F  tabel, dengan  syarat  jika  F  hitung  kurang dari  F  tabel  maka  H 0 diterima,  H 1 ditolak. Apabila F hitung lebih besar dari  F  tabel  maka  H 0 ditolak,  H 1 diterima.  Dari  hasil  uji One  Way Anova berdasarkan  data  konsentrasi,
control  dan  jumlah  koloni  diperoleh nilai F hitung 34,382 sig. 000. Untuk penentuan F tabel dengan menggunakan tingkat keyakinan
95%,  α=  5%,  df1  jumlah  variabel (perlakuan)  dikurangkan  1  (5-1=4) diperoleh  nilai  4  dan  df2  jumlah  (n) dikurangi  jumlah  variabel  (15-5=10) diperoleh  nilai  10.  Dari  data  ini diperoleh F tabel  bernilai  3,48 (tabel F  dapat  dilihat  pada  Lampiran  21, sehingga  F  hitung  lebih  dari  F  tabel (34,382 > 3,48). Berdasarkan analisis tersebut,  dengan  demikian  hipotesis yang  diterima  ialah  H 1 yakni  gel ekstrak  bunga  pacar  air  dengan konsentrasi  5%,  10%  dan  15%
memiliki efektivitas
sebagai
antiseptik tangan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian, dapat disimpulkan bahwa:
1. Dari  ketiga  fraksi  aquades,  n-
heksan  dan  fraksi  etil  asetat, fraksi  etil  asetat  yang  memiliki aktivitas  antibakteri  paling  baik terhadap  bakteri Staphylococcus aureus .
2. Ekstrak  bunga  pacar  air  dapat diformulasikan  menjadi  sediaan gel dengan konsentrasi 5%, 10% dan  15%  yang  sudah  memenuhi parameter uji.
3. Sediaan  gel  ekstrak  bunga  pacar air memiliki efektivitas antiseptik terlihat pada konsentrasi 15%, 10% menunjukkan  jumlah  penurunan koloni  bakteri  yang  lebih  baik dibandingkan
dengan konsentrasi 5%.

## DAFTAR PUSTAKA
Adfa,  M.  2007. Senyawa  Antibakteri  Dari
Daun Pacar air ( Impatiens Balsamina L .). Jurnal Gramadien .
Anonim.  2000. Parameter  Standar  Umum
Ekstrak Tumbuhan Obat. Departemen Kesehatan RI, Jakarta Cushnie, T.P., A.J. Lamb. 2005. Antimicrobial Activity of
Flavonoids. International Journal of Antimicrobial  Agents  vol. 27 (2).
Halaman 181.
Djajadisastra, J., Mun’im, A.dan Desi, N. P. 2009. Formulasi  Gel  Topikal  dari
Ekstrak Nerii folium dalam Sediaan Antijerawat . Jurnal Farmasi Indonesia .
Fardhani,  H.L.  2014. Pengaruh  Metode
Ekstraksi  Secara  Infundasi  dan Maserasi Daun Asam Jawa (Tamarindus  indica  L.)  Terhadap Kadar  Flavonoid  Total [ Skripsi ].
Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Filbert.  2014. Isolasi  dan  Karakterisasi Senyawa Resveratrol Sebagai Agen Antioksidan  dari  Ekstrak  Metanol pada Kulit Biji Pinang Yaki (Areca vestiaria  Giseke) [ Skripsi ].  FMIPA
UNSRAT, Manado.
Garg, A., Aggarwal, D., Garg, S., and Sigla,
A.K.  2002. Spreading  of  Semisolid Formulation: And Update. Pharmaceutical Technology .
Girou,  E.,  Loyeau,  S.,  Legand,  P.,  Oppein,
F.,  and  Brun-Buisson,  C.  2002.
Efficacy  of  Handrubbing  With Alcohol  Based  Solution  Versus Standard Handwashing With Antiseptic Soap: Rondomised Clinical  Trial . British  Medical Journal. 325 :362-364
Gunawan, D., Mulyani, S. 2004. Farmakognosi Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Seri Agramisehat. Penebar Swadaya, Jakarta.
Hamzah,  M.,  dan  Mazwadeh.  2006. Anti-
Inflammantory Activity of A Chillea and Ruscus Topikal Gel on Carrageenan-Induced  Paw  Edema in Rats . Acta Poloniae Pharmaceutical-Drug Reseacrh. 63(4) :277-280
Iswanti, D.A. 2009. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi N-Heksan, Fraksi Etil Asetatdan Fraksi Etanol 96% Daun Ekor  Kucing  (Acalypha  Hispida Burm. F) Terhadap Bakteri
Staphylococcus aureus ATCC 25923  Secara  Dilusi [ Skripsi ]. Fakultas  Farmasi  Universitas  Setia Budi, Surakata.
Karnjanawipagul,  P.  W.  Nittayanuntawech, P.Rojsanga  and  L.  Suntornsuk. 2010. Analysis  of  β-Carotene  in
Carrot by Spectrophotometry.
Journal  of  Pharmaceutical  Science
37 (1-2): 8-16.
Kantor, M. N. N. 2015. Aktivitas Antibakteri Ekstrak  Karang  Lunak  Xenia  sp. yang Diperoleh dari Teluk Manado [ Skripsi ].Fakultas  Matematika  dan Ilmu Pengetahuan Alam, Manado.
Kristanti, A. N., N.S. Aminah., M. Tanjung.,
B.  Kurniadi.  2008. Buku  Ajar
Fitokimia . Unair Press, Surabaya.
Kumalasari, Nur. 2014. Pengaruh Perbedaan  Konsentrasi  Cmc  Na Terhadap  Karakteristik  Sediaan Gel  Ekstrak  Daun  Jambu  Mete (Anacardium
Occidentale l.) [ Skripsi ].  Fakultas  Farmasi  Bhakti Wijaya. Kediri. Kumesan YAN., Yamlean PVY.dan
Supriati.  2013. Formulasi  dan  Uji
Aktivitas Antijerawat Ekstrak Umbi
Bakung  (Crinum  Asiaticum  L.)
Terhadap  Bakteri  Staphylococcus aureus Secara In Vitro . Pharmacon. 2 (2).
Maswadeh,  H.,  Semreen,  M.,  and  Naddaf,
A. 2006 . Anti-inflammatory Activity of Achillea and Ruscus Topical Gel On Carragenan-induced Paw
Edema  in  Rats.  Acth  Poloniae
Pharmaceutica-Drug
Research . 63 (4).
Maulinda,  D.  2010. Ekstraksi  Antioksidan (Likopen) dari Buah Tomat Dengan Menggunakan  Solven  Campuran,
n-Heksana, Asetondan Etanol [ Skripsi ]. Fakultas Teknik, Semarang.
Nainggolan,  I.  J.  J.  2000. Uji  Antibakteri : Dalam Praktikum Farmakologi dan Terapi  PS-05 .  Bagian  Farmakologi dan Terapi FK UNSRAT, Manado.
Retno,  S.,  Isadiartuti,  D.  2005. Uji Efektivitas  Sediaan  Gel  Antiseptik Tangan  Yang  Mengandung  Etanol dan  Triclosan.  Majalah  Farmasi Airlangga .
Sari,  R.dan  Isadiartuti,  D.  2006. Studi Efektivitas  Sediaan  Gel  Antiseptik Tangan  Ekstrak  Daun  Sirih  (Piper betle  Linn.). Majalah  Farmasi
Indonesia . 17 (4).
Tranggono,  R.I.,  Latifah,  F.  2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik . PT. Gramamedia : Jakarta.