Laju Pertumbuhan Spesifik Tukik Penyu Lekang ( Lepidochelys olivacea ) dengan Pemberian Pakan Buatan Yang Berbeda di Turtle Conservation And Education Center , Bali

## Ria Yulianti Suraeda*, Sunaryo, Edi Wibowo Kushartono
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl.Prof.H.Soedarto S.H, Tembalang,Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail: suraeda11@gmail.com
ABSTRAK : Penyu laut merupakan hewan yang menghabiskan hampir seluruh hidupnya di bawah permukaan  laut.  Penyu  laut  dikategorikan  hewan  yang  terancam  punah.  Jenis  Penyu  Lekang ( Lepidochelys  olivacea )  adalah  organisme  laut  yang  tergolong  dalam  kategori  terancam  punah. Salah satu upaya untuk melestarikan populasi penyu adalah dengan melakukan pelepasan tukik. Namun keberhasilan setelah pelepasan tukik pada umumnya tidak pernah diketahui. Oleh karena itu, perlu adanya usaha untuk mempersiapkan tukik sebelum dilepas ke laut, sehingga membantu tingkat kelangsungan hidup tinggi. Aspek yang sampai saat ini belum diketahui adalah kebutuhan nutrisi yang tepat untuk menunjang pertumbuhan tukik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh  pemberian  pakan  buatan  yang  berbeda  terhadap  laju  pertumbuhan  panjang  karapas, lebar  karapas,  dan  bobot  pada  tukik  Penyu  Lekang.  Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  Januari 2016 di Turtle Conservation and Education Center, Bali. Metode penelitian yang digunakan adalah metode  eksperimental  dengan  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  (RAL)  3  perlakuan  dan  3 kali  ulangan.  Perlakuan  yang  diberikan  berupa  perbedaan  sumber  bahan  baku  pakan  yang berbeda  pada  tukik  adalah  A=tepung  ikan  40%,  B=tepung  ikan  35%,  dan  C=tepung  ikan  30%. Jumlah pakan yang diberikan sebesar 5% dari bobot tukik per hari. Pemberian pakan dilakukan 2 kali  sehari  pada  waktu  pagi  jam  09.00  WITA  dan  sore  hari  jam  16.00  WITA.  Pergantian  air dilakukan  setiap  hari  pada  pagi  hari  jam  07.00  WITA.  Hasil  pemberian  pakan  buatan  dengan jumlah  tepung  ikan  yang  berbeda  memberikan  pengaruh  sangat  nyata  (p<0,01)  terhadap  laju pertumbuhan  spesifik  panjang  karapas,  lebar  karapas,  dan  bobot  tukik  Penyu  Lekang.  Pakan buatan  yang  paling  baik  di  antara  perlakuan  yang  diterapkan  dicapai  oleh  pakan  buatan  dengan kandungan  tepung  ikan  40%.  Pakan  buatan  dengan  kandungan  tepung  ikan  40%  menghasilkan tingkat  laju  pertumbuhan  spesifik  panjang  karapas  0,48%/hari,  lebar  karapas  0,56  %/hari,  dan berat tukik 1,13 %/hari.
Kata Kunci : Penyu Lekang , Lepidochelys olivacea , Pakan buatan, Laju pertumbuhan spesifik
Specific Growth Rate of Lepang Turtle (Lepidochelys olivacea) with Different Artificial Feeds at the Turtle Conservation and Education Center, Bali
ABSTRACT : A sea turtle is an animal that spends most of its life under the sea. Sea turtles also belongs  to  the  category  of  extinct  animals.  Olive  ridley  sea  turtle  (Lepidochelys  olivacea)  is  a marine organism belonging to the endangered category. One of the efforts to conserve  the turtle population is to release the hatchlings. But the succeed after releasing the hatchlings is generally not recognized. Therefore, there is a need to prepare for the hatchlings before being released into the  sea  to  help  the  survival  rate  improved.  An  aspect  which  is  still  unrecognized  is  the  need  to support  proper  nutrient  for  the  hatchlings  growth.  This  study  aimed  to  determine  different concentrations  in  artificial  feed  to  the  growth  rate  of  hatchling  turtles  carapace  length,  carapace width,  and  weight.  This  study  was  conducted  in  January  2016  in  Turtle  Conservation  and Education  Center,  Bali.  The  method  used  was  an  experimental  method  with  completely randomized  design  three  treatments  and  three  replications.  The  treatment  given  in  the  form  of different sources of raw materials of different feed to hatchlings is A = the flour fish 40%, B = the flour fish 35%, and C =the flour fish 30%. The weight of the feed given was 5% of the hatchlings weight.  The  feeding  was  done  twice  a  day,  at  09.00  a.m.  and  at  04.00  pm.  The  substitution  of
water  was  done  every  day  at  07.00  pm.  The  analysis  result  of  the  artificial  feed  of  flour  different fishes  exert  very  real  (p<0,01)  against  growth  rate  long  specific  carapace,  wide  carapace  and weights  hatchlings  olive  ridley  sea  turtles.  Artificial  feed  the  best  between  those  who  applied reached by feed artificially with the flour fish 40 %. Feed artificially with the flour fish 40 % generate a  level  of  growth  rate  long  specific  carapace  0,48  %/day,  wide  carapace  0,56  %/day  and  heavy hatchlings 1,13 %/day.
Keywords : Olive Ridley turtles, Lepidochelys olivacea, Artificial feed, Specific growth rate

## PENDAHULUAN
Di  dunia  terdapat  tujuh  spesies  penyu,  enam  di  antaranya  dapat  ditemukan  di  perairan Indonesia (Adnyana et al. , 2009). Populasi penyu di Indonesia sampai saat ini menunjukkan status terancam  punah.  Ancaman  penurunan  populasi  penyu  di  dunia  disebabkan  oleh  berbagai  faktor baik  berasal  dari  alam  maupun  kegiatan  manusia  (Nuitja,  1992).  Penurunan  jumlah  telur  yang terjadi sebagai akibat dari pemanfaatan telur-telur penyu sebagai bahan  makanan oleh manusia. Selain  itu  tukik  yang  baru  menetas  dalam  perjalan  menuju  habitatnya  sangat  rentan  terhadap serangan  predator.  Hasil  pengamatan  para  peneliti  Adnyana et  al. (2009)  menunjukkan  dari sejumlah 1000 butir telur yang menetas menjadi tukik, hanya satu ekor yang mampu hidup sampai dewasa. Oleh karena itu untuk menekan penurunan populasi ini telah dilakukan usaha konservasi kawasan peneluran penyu dan penetasan penyu menjadi tukik penyu.
Salah  satu  kawasan  Konservasi  penyu  yang  terdapat  di  Indonesia,  yaitu  terletak  di  Bali dengan nama Turtle Conservation and Education Center (TCEC). TCEC mempunyai tujuan yaitu memindahkan  telur-telur  penyu  yang  berada  di  sarang  alami  yaitu  di  pinggir  pantai,  kemudian ditempatkan dalam sarang buatan yang letaknya lebih terlindung dari berbagai predator (Adnyana et al. , 2009). Selain itu terdapat juga kegiatan pemeliharan tukik.
Pemeliharaan Tukik bertujuan untuk meningkatkan survival rate terhadap tukik saat dilepas ke  laut.  Pemeliharaan  dilakukan  dalam  waktu  3  bulan  dan  selama  pemeliharaan  tukik membutuhkan  pakan  yang  mempunyai  kandungan  nutrisi  cukup  memadai  untuk  menunjang pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya. Pakan tukik yang diberikan oleh petugas TCEC berupa pakan alami, yaitu berupa cacahan ikan dan rumput laut. Kelemahan pakan alami adalah ikan dan rumput  laut  harus  segar  jika  tidak  segar,  tukik  tidak  memakan  pakan  yang  diberikan  dan selanjutnya  akan  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan.  Oleh  karena  itu  sangat  penting diperkenalkan  pakan  buatan  sebagai  pengganti  pakan  alami.  Pemberian  pakan  buatan  pernah dilakukan Wood (1981). Penelitian yang dilakukan dengan pemberian pakan buatan yang berbeda yang  disusun  dari  tepung  ikan  yang  berbeda,  yaitu  25%,  30%  dan  35%.  Sedangkan  di  TCEC belum  pernah  dilakukan,  sehingga  perlu  dilakukan  penelitian  tentang  pemberian  pakan  buatan terhadap pertumbuhan tukik penyu Lekang.
Pelaksanaan  penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  pakan  buatan yang berbeda terhadap laju pertumbuhan spesifik panjang karapas, lebar karapas dan bobot pada tukik Penyu Lekang ( Lepidochelys olivacea ) di TCEC, Bali.
Hasil  penelitian  ini  diharapkan  dapat  memberikan  informasi  penting  bagi  pihak  terkait  dan masyarakat  setempat,  terutama  mengenai  pemberian  pakan  yang  terbaik  untuk  tukik  Penyu Lekang ( Lepidochelys olivacea ) selama masa pemeliharaan 3 bulan setelah proses penetasan di Turtle  Conservation  and  Education  Center  (TCEC),  Bali  untuk  upaya  pengelolaan  kawasan konservasi pemeliharaan penyu di Indonesia.

## MATERI DAN METODE
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental. Penelitian eksperimental adalah penelitian  yang  dilakukan  dengan  mengadakan  manipulasi  terhadap  obyek  penelitian  (Nazir, 2005).  Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL),  dengan menerapkan 3 perlakuan pakan yang berbeda dan masing-masing dilakukan 3 kali pengulangan. Prosedur  penelitian  dilakukan  dalam  beberapa  tahap,  yaitu  tahap  persiapan,  meliputi  hewan  uji,
dan  media  uji,  pembuatan  pakan,  pemilihan  hewan  uji.  Tahap  selanjutnya  berupa  pelaksanaan penelitian  dengan  pengamatan  berbagai  parameter,  yaitu  laju  pertumbuhan  spesifik  panjang karapas,  lebar  karapas  dan  bobot  tukik  penyu  Lekang.  Selain  itu  diamati  juga  faktor  konversi pakan dan kualitas air pada media pemeliharaan selama penelitian.
Perhitungan  laju  pertumbuhan  spesifik  didasarkan  pada  pendapat  Zonneveld,  sebagai berikut:
x 100%
Keterangan : SGR  = Specific Growth Rate (%/hari) Ln     = Logaritma natural W1   = Bobot hewan uji pada akhir penelitian (g) W0   = Berat hewan uji pada awal penelitian (g) T      = Waktu pemeliharaan (hari)
Rasio Konversi Pakan (FCR) merupakan jumlah pakan yang dibutuhkan untuk menghasilkan sejumlah unit berat biota budidaya. Perhitungan rasio konversi pakan formulanya, sebagai berikut :
Keterangan :   FCR   = Rasio Konversi Pakan F = Pakan yang dikonsumsi (g) W = Berat (biomassa) yang dihasilkan (g)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  panjang  karapas  dapat  dilihat  pada  Tabel  1.  Pada  Tabel  tersebut menunjukkan  panjang  karapas  selama  penelitian  pada  masing-masing  perlakuan.  Nilai  rata-rata dan  standar  deviasi  dari  laju  pertumbuhan  spesifik  panjang  karapas  tukik  Penyu  Lekang ditunjukkan  pada Tabel  2.  Hasil  penelitian  lebar  karapas  dapat  dilihat  pada  Tabel  3.  Pada  Tabel tersebut menunjukkan lebar karapas selama penelitian pada masing-masing perlakuan. Nilai rata- rata  dan  standar  deviasi  dari  laju  pertumbuhan  spesifik  lebar  karapas  tukik  Penyu  Lekang ditunjukkan  pada  Tabel  4.  Hasil  penelitian  bobot  tukik  dapat  dilihat  pada  Tabel  5.  Nilai  rata-rata dan  standar  deviasi  dari  laju  pertumbuhan  spesifik  Bobot  tukik  Penyu  Lekang  ditunjukkan  pada Tabel 6.
Tabel 1 .  Rata-Rata (± SD) Panjang Karapas Tiap Minggu Tukik Penyu Lekang Selama Penelitian
Jenis Pakan Minggu (cm) 1 2 3 4 5 6 7 A 4,4±0,1 4,5±0,1 4,6±0,1 4,8±0,2 5,0±0,3 5,2±0,3 5,4±0,4 B 4,3±0,1 4,4±0,2 4,6±0,2 4,8±0,2 4,9±0,3 5,1±0,3 5,2±0,4 C 4,3±0,1 4,4±0,2 4,5±0,2 4,7±0,2 4,8±0,3 5,0±0,3 5,1±0,5
Tabel 2. Rerata  Laju  Pertumbuhan  Spesifik  Panjang  Karapas  (%/hari)  Tukik  Penyu  Lekang diberikan Perlakuan Pakan Buatan dengan kadar tepung ikan yang Berbeda
Perlakuan Ulangan tepung ikan 40%                 tepung ikan 35% tepung ikan 30% 1 0,60 0,29 0,62 2 0,43 0,21 0,17 3 0,40 0,21 0,17 Rata-rata ±SD  0,48 ±0,12 0,24±0,05 0,32±0,26
Tabel 3 . Rata-Rata (± SD) Lebar Karapas Tiap Minggu Tukik Penyu Lekang Selama Penelitian
Jenis Pakan Minggu (cm) 1 2 3 4 5 6 7 A 3,4±0,10 3,5±0,20 3,6±0,25 3,8±0,30 4,0±0,35 4,1±0,40 4,2±0,45 B 3,4±0,10 3,5±0,15 3,6±0,15 3,7±0,15 3,8±0,15 4,0±0,21 4,1±0,21 C 3,2±0,15 3,3±0,15 3,4±0,15 3,5±0,15 3,7±0,32 3,9±0,38 4,0±0,42
Tabel 4. Rerata Laju Pertumbuhan Spesifik lebar Karapas (%/hari) Tukik Penyu Lekang diberikan Perlakuan Pakan Buatan dengan kadar tepung ikan yang Berbeda
Perlakuan Ulangan tepung ikan 40% tepung ikan 35% tepung ikan 30% 1 0,69 0,67 0,48 2 0,50 0,48 0,43 3 0,48 0,40 0,40 Rata-rata ±SD 0,56±0,11 0,51±0,14 0,43±0,04 Tabel 5 . Rata-Rata (± SD) Bobot Tiap Minggu Tukik Penyu Lekang Selama Penelitian
Jenis Pakan Minggu (g) 1 2 3 4 5 6 7 A 19,61±0,3 4 22,72±0,7 1 24,15±1,0 6 26,03±2,0 3 27,56±2,4 1 29,31±2,8 7 31,76±4,4 4 B 19,38±0,1 5 21,42±0,8 7 22,70±1,6 9 24,03±2,1 9 25,55±2,7 9 27,09±3,0 9 28,71±3,5 9 C 19,30±0,1 7 21,05±0,8 5 22,48±1,1 1 23,87±1,6 6 25,05±2,3 3 26,11±2,6 9 27,48±3,2 7
Tabel 6. Rerata Laju Pertumbuhan Spesifik lebar Karapas (%/hari) Tukik Penyu Lekang diberikan Perlakuan Pakan Buatan dengan kadar tepung ikan yang Berbeda
Perlakuan Ulangan tepung ikan 40% tepung ikan 35% tepung ikan 30% 1 1,43 1,19 1,14 2 1,12 0,90 0,71 3 0,83 0,67 0,64 Rata-rata ±SD 1,13±0,30 0.92±0,25 0,83±0,27 Tabel 7 . Nilai Rerata Rasio Konversi Pakan Tukik Penyu Lekang Selama Penelitian Jenis Pakan Ulangan Rerata±SD 1 2 3 40% 7,864 7,216 6,651 7,24±0,566 35% 7,382 8,030 6,902 7,44±0,607 30% 8,714 8,659 8,483 8,62±0,121
Hasil  perhitungan  rasio  konversi  pakan  tukik  Penyu  Lekang  dengan  penggunaan  pakan buatan yang disusun dari tepung ikan yang berbeda yakni 40%, 35% dan 30%  ditunjukkan pada Tabel  7.  Pada  Tabel  tersebut  menunjukkan  bobot  tukik  selama  penelitian  pada  masing-masing perlakuan. Hasil pengukuran kualitas air selama penelitian dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8 . Kisaran Nilai dan Rata-rata Pengukuran Parameter Kualitas Air.
Perlakuan Parameter Suhu ( 0 C) Salinitas ( 0 / 00 ) pH Nitrat Nitrit I.1 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 I.2 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 I.3 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 II.1 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 II.2 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 III.3 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 III.1 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 III.2 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018 III.3 24-27 34-37,5 6,5-7,5 1,225 0,018
Pertumbuhan adalah penambahan jumlah ukuran bobot atau panjang penyu dalam periode waktu  tertentu  (Effendi,  1997).  Pertumbuhan  terkait  dengan  faktor  luar  dan  dalam  tubuh  tukik penyu.  Selain  lingkungan  air,  salah  satu  faktor  luar  yang  sangat  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  adalah  makanan  (Halver,  1989).  Pakan  dikatakan  bermanfaat  (bermutu)  jika berpengaruh  secara  positif  terhadap  pertumbuhan  hewan  yang  dipelihara  (Effendi,  1997).  Salah satu  nutrien  makanan  yang  terkait  dengan  pertumbuhan  tukik  Penyu  Lekang  adalah  protein. Protein  selain  berperan  dalam  proses  pertumbuhan  sekaligus  sebagai  sumber  energi.  Menurut Halver  (1989),  dinyatakan  bahwa  protein  juga  berperan  sebagai  pembentukan  jaringan  atau pemeliharaan  tubuh  dan  pengganti  jaringan  yang  rusak  serta  membantu  proses  metabolisme. Hasil  penelitian  membuktikan  bahwa  rata-rata  laju  pertumbuhan  spesifik  panjang  karapas  tukik penyu  Lekang  paling  besar  ±0,48  %  /  hari  dicapai  oleh  perlakuan  yang  diberikan  pakan  buatan dengan  komponen  tepung  ikan  sebesar    40%  (perlakuan  A)  (Tabel  2).    Sedangkan  tukik  Penyu Lekang  yang  diberi  pakan  buatan  dengan  komponen  tepung  ikan  30%  (perlakuan  C) menghasilkan  laju  pertumbuhan    spesifik  panjang  karapas  terkecil  yaitu  ±0,32  %  /  hari.  Hal  ini dikarenakan  kandungan  protein  pada  tepung  ikan  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  spesifik panjang karapas pada tukik penyu Lekang (Wibowo, 2012). Organisme membutuhkan energi yang lebih besar dalam upaya untuk menyesuaikan diri terhadap perubahan kondisi lingkungan, seperti proses  membuka  dan  menutup  mulut  dalam  mendapatkan  makanan,  berenang  dan mempertahankan posisi tubuh dari arus. Apabila dalam pakan yang dimakan tukik Penyu Lekang mengandung energi rendah yang tidak memenuhi untuk kebutuhan energi yang dibutuhkan untuk adaptasi  terhadap  lingkungan,  maka  kekurangan  energi  yang  dipergunakan  untuk  adaptasi tersebut akan dipecah dari protein pakan, karena protein merupakan sparing effect dari lemak. Protein  mempunyai  peran  penting  dalam  proses  pertumbuhan  dan  kekurangan  protein menyebabkan  turunnya  laju  pertumbuhan  bahkan  kematian,  sedangkan  kelebihan  protein menyebabkan  pertumbuhan  organisme  akan  menjadi  terhambat  dikarenakan  protein  yang disimpan  di  jaringan  otot  akan  dirombak  menjadi  asam  amino  yang  digunakan  untuk  adaptasi terhadap  lingkungan.  Perbedaan  kadar  protein  pada  pakan  diduga  dapat  mengakibatkan terjadinya  perbedaan  nyata  dalam  tingkat  pertumbuhan.  Selain  asupan  makanan,  pertumbuhan juga  dipengaruhi  faktor  lainnya.  Menurut  Lagler et  al. (1962)  menyatakan  bahwa,  pertumbuhan dipengaruhi  oleh  banyak  faktor  antara  lain  keturunan,  umur,  ketahanan  tubuh  serta  kemampuan mencerna makanan. Faktor tersebut digolongkan sebagai faktor internal karena berasal dari dalam tubuh.
Hasil  penelitian  yang  sebelumnya  dilakukan  oleh  Wood  (1981),  menunjukkan  bahwa semakin  tinggi  kadar  protein  semakin  tinggi  laju  pertumbuhan  pada  tukik.  Penelitian  tersebut dilakukan dengan pemberian pakan berupa pelet yang diberikan pada tukik Penyu Hijau ( Chelonia mydas )  yang  berusia  14  dan  44  bulan.  Pelet  yang  digunakan  mengandung  tepung  ikan  sebesar 25%, 30% dan 35%. Hasil menunjukkan bahwa tukik usia 14 bulan mengalami pertumbuhan yang
berbeda secara signifikan pada ketiga level pakan,  sedangkan pada tukik yang berusia 44 bulan mengalami  perbedaan  signifikan  hanya  terjadi  antara  pakan  yang  mengandung  35%  dan  25% tepung  ikan.  Pertambahan  berat  yang  maksimal  dicapai  adalah  0,5  dan  1  kg  per  bulan.  Rasio pencernaan pakan dan protein 6,32 dan 7,33%. Kemampuan mencerna protein bertambah sesuai dengan bertambahnya protein pada pakan.
Ditinjau  dari  kandungan  asam  amino  pakan  menunjukkan  bahwa  pakan  yang  diberikan memiliki  kandungan  asam  amino  yang  sebagian  besar  dimiliki  oleh  tubuh  penyu.  Hal  ini  terbukti dari kejadian pertumbuhan panjang dan lebar karapas serta berat bobot tukik Penyu Lekang yang semakin bertambah pada perlakuan pakan A (Tabel 1,  3 dan 5).  Kandungan asam amino pakan sangat  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  organisme.  Kandungan  protein  pada  pakan dipergunakan  untuk  pemeliharaan  tubuh,  pembentukan  jaringan,  pergantian  jaringan  yang  rusak dan pertumbuhan. Hal ini dipertegas oleh Naulita (1990) menyatakan bahwa tukik penyu pada usia muda  mempunyai  kecenderungan  untuk  memilih  makanan  dari  hewan,  sehingga  membutuhkan protein yang tinggi untuk pertumbuhan karapas.
Kandungan  lemak  mempunyai  peranan  sebagai  sumber  energi  utama,  karena  dapat menghasilkan  energi  yang  lebih  besar  dari  pada  karbohidrat  dan  protein.  Jumlah  lemak  yang terdapat  pada  perlakuan  tersebut  menunjukkan  jumlah  yang  cukup  memadai  untuk  memenuhi kebutuhan energi yang diperlukan oleh tukik Penyu Lekang. Lemak mempunyai peranan sebagai sumber energi pada tubuh tukik. Jika energi dalam pakan terlalu tinggi, tukik akan cepat kenyang sehingga  menghentikan  konsumsi  pakannya.  Menurut  Wibowo  (2012)  menyatakan  bahwa tingginya  energi  dalam  pakan  menyebabkan  terjadinya  akumulasi  lemak  yang  tinggi  pada  tubuh organisme  sehingga  akan  membatasi  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi.  Berdasarkan  kandungan lemak yang terdapat pada pakan perlakuan A, B dan C yaitu 5,28% ; 4,95% ; 4,63%.
Berdasarkan nilai rata-rata panjang  karapas, lebar  karapas dan bobot tukik Penyu Lekang selama penelitian, menunjukkan bahwa perlakuan A (40%) ternyata memperlihatkan pertumbuhan panjang dan lebar karapas serta bobot tukik yang lebih baik dibandingkan perlakuan B (35%) dan perlakuan C (30%). Hal ini disebabkan oleh pemberian jenis pakan dengan perbedaan kandungan pada  tepung  ikan  yang  digunakan.  Dilihat  dari  kandungan  tepung  ikan,  menunjukkan  bahwa perlakuan  A  (40%)  mempunyai  kandungan  tepung  ikan  lebih  besar  dibandingkan  pakan  lainnya, yaitu  perlakuan  B  (35%)  dan  perlakuan  C  (30%).  Sesuai  dengan  komposisi  gizi  yang  berbeda pada makanan yang diberikan pada tukik Penyu Lekang, memperlihatkan bahwa kandungan yang terdapat pada pakan buatan perlakuan A, perlakuan B dan perlakuan C sudah memenuhi standar kebutuhan  nutrisi  untuk  tukik  Penyu  Lekang  tersebut.  Selain  protein  dalam  pakan  ternyata  ada faktor lain, yaitu aroma pakan yang digunakan.
Perbedaan  laju  pertumbuhan  spesifik  pada  masing-masing  perlakuan  didukung  dengan perbedaan  hasil  analisis  rasio  konversi  pakan  (FCR).  Pertumbuhan  erat  kaitannya  dengan  rasio konversi  pakan  (FCR).  Perbedaan  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi  oleh  tukik  Penyu  Lekang terhadap bobot yang dihasilkan pada masing-masing perlakuan, memberikan pengaruh perbedaan rerata  nilai  rasio  konversi  pakan  (FCR).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  A mempunyai rata-rata rasio konversi pakan (FCR) terkecil (7,24±0,566), namun tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan perlakuan B (7,44±0,607) (Tabel 7). Nilai rasio konversi pakan (FCR) perlakuan A dan  B  lebih  rendah  dibandingkan  perlakuan  C  (8,62±0,121).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pemanfaatan  pakan  pada  perlakuan  A  dan  B  lebih  efisien  dari  pada  perlakuan  C.  Menurut  Huet (1979),  semakin  tinggi  nilai  rasio  konvensi  pakan  (FCR),  menunjukkan  semakin  tidak  efisien pemanfaat  pakan  untuk pertumbuhan.  Dengan  demikian  dilihat  dari  efisiensi  pemanfaatan  pakan yang sesuai dengan nilai rasio konversi pakan (FCR) tukik Penyu Lekang pada perlakuan A dan B masih layak diberikan sebagai pakan guna menunjang laju pertumbuhan dibandingkan C. Hal ini membuktikan bahwa pelet  yang berbeda yaitu 40%, 35%, dan 30 %  yang dibutuhkan pada tukik tersebut sangat menunjang  kelangsungan hidup dalam pemeliharan tukik penyu Lekang di Balai Konservasi.
Kualitas air merupakan satu parameter eksternal yang penting dalam pemeliharaan. Selama penelitian,  kualitas  air  harus  dipertahankan  dengan  cara  pergantian  air  dalam  wadah pemeliharaan.  Hal  ini  dikarenakan  agar  kualitas  air  tetap  pada  kondisi  optimal.  Menurut  Salim (1992)  menyatakan  bahwa  kualitas  air  sesudah  pergantian  merupakan  kondisi  awal  kualitas  air sebelum diberi perlakuan. Padahal parameter kualitas air dalam wadah pemeliharaan mempunyai
faktor  penting  disamping  faktor  jumlah  dan  kualitas  makanan  serta  umur  dan  ukuran  organisme tersebut.  Parameter  kualitas  air  yang  diamati  di  antaranya  adalah  suhu,  pH,  DO  terlarut  dan Amoniak.  Amoniak  merupakan  hasil    katabolisme    protein    yang  diekskresikan    oleh    organisme dan  merupakan  salah  satu hasil  dari  penguraian  zat organik  oleh  bakteri.  Kandungan protein tinggi  membuat  organisme  menurun  tingkat  konsumsi  pakannya  dan  sisa  pakannya  tidak  akan dimakan kembali. Hal ini dipertegas oleh pendapat  Primavera (1994) mengatakan bahwa kurang lebih  15%  pakan  tambahan  yang  diberikan  kepada  tukik  tidak terkonsumsi,  sedangkan  20%  dari 85% pakan yang terkonsumsi akan terbuang melalui  kotoran. Selanjutnya proses dari pakan yang dikonsumsi akan diuraikan menjadi polipeptida, asam-asam amino dan akhirnya  menjadi amoniak sebagai produk akhir.
Kadar  oksigen  terlarut  (DO)  selama  penelitian  adalah  4,5 –  5,5  mg/L.  menurut  Wibowo ( 2012)  pada  pemeliharaan  penyu  kandungan  oksigen  terlarut  optimal  tidak  boleh  kurang  dari  4 mg/L.  Jika  kandungan  oksigen  rendah  maka  akan  mudah  terserang  penyakit  dan  dapat mengakibatkan pertumbuhan terhambat (Kordi, 2002).
Derajat  keasaman  atau  pH  air  selama  penelitian  cukup  netral  berkisar  antara  6,5-7,5. Menurut  Salim  (1992),  dinyatakan  bahwa  nilai  pH  dalam  air  media  pemeliharaan  relative  stabil karena  pH  air  laut  mempunyai  kemampuan  sebagai  penyangga  pH.  Nilai  pH  berpengaruh terhadap  keseimbangan  reaksi  ammonium  dalam  air.  Saat  pH  tinggi  mengakibatkan  reaksi kesetimbangan  bergeser  ke  arah  pembentukan  amoniak,  yaitu  merupakan  bentuk  nitrogen anorganik  yang  berbahaya  bagi  kelangsungan  hidup  organisme  air,  sebab  bersifat  racun  bagi penyu.  Kondisi  parameter  air  sebelum  pergantian  air  yaitu  merupakan  kondisi  selama  tukik diberikan perlakuan dan kisaran rata-rata parameter dapat dilihat pada Tabel 10.
Penyu  merupakan  hewan  poikilotermal  yaitu  di  mana  suhu  tubuh  umumnya  sama  dengan lingkungannya  sampai  batas  tertentu  (Jackson,  1979).  Menurut  Campbell  and  Busack  (1979), menyatakan bahwa sebaiknya suhu air untuk penyu di atas 21 0 C sebab penyu mempunyai batas minimum untuk melakukan aktivitas normal. Tetapi suhu yang optimum untuk pertumbuhan Penyu Lekang  berada  dalam  kisaran  28 0 C  (Wibowo,  2012).  Dalam  penelitian  ini  suhu  air  masih  cukup baik  bagi  kelangsungan  hidup  penyu.  Ketika  suhu  mengalami  peningkatan  akan  berpengaruh terhadap  laju  metabolisme  dan  pertukaran  udara  dalam  paru-paru  penyu  (Jackson,  1979). Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  selama  7  minggu  data  pengamatan  masih  memenuhi syarat bagi pemeliharaan tukik (Tabel 8).

## KESIMPULAN
Pemberian  pakan  buatan  dengan  jumlah  tepung  ikan  yang  berbeda  memberikan  pengaruh sangat  nyata  (p<0,01)  terhadap  laju  pertumbuhan  spesifik  panjang  karapas,  lebar  karapas,  dan bobot  tukik  Penyu  Lekang.  Pakan  pelet  yang  paling  baik  di  antara  perlakuan  yang  diterapkan dicapai  oleh  pakan  buatan  dengan  kandungan  tepung  ikan  40%.  Pakan  buatan  dengan kandungan  tepung  ikan  40%  menghasilkan  tingkat  laju  pertumbuhan  spesifik  panjang  karapas 0,48%/hari, lebar karapas 0,56 %/hari, dan berat tukik 1,13 %/hari.

## DAFTAR PUSTAKA
Adnyana, I.B.W., Hitipeuw, C. 2009. Panduan melakukan Pemantauan Populasi Penyu di Pantai Peneluran di Indonesia. WWF – Indonesia Marine Program. Jakarta.
Campbell,  H.  W.  and  S.  D.  Busack.  1979.  Laboratory  Maintenance.  In  Turtle  Perspectives  and Research. M. harless and H. Morlock (editors). A Wiley-Insterscience Publication New York. P; 109-125.
Effendi, H. 2002. Biologi Perikanan Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta, 112 hlm. Halver, J. E. 1989. Fish Nutrition. Academic Press, Inc., Vol. 2 Sandiego, California, USA.798 hlm. Hueth, H. H. 1971. Synopsis Of Biological Data On The Green Turtle (Chelonia mydas, Linnaeus).
FAO  Fisheries  Synopsis  No.  85.  Food  And  Agriculture  Organisation  Of  The  United  Nation. Rome
Jackson,  D.  C.  1979.  Respiration,  in  turtle  prespective  and  research.  M.  Harles  and  H.  Marlock, (editor). A Wiley Interscience Publication. New York. P: 165-191.
Kordi, M.G. 2002. Budidaya Perikanan. Buku kesatu PT. Citra Aditya Bakti, Bandung. Lagler, K.F,. J.E. Bardach dan R.R. Miller. 1986. Ichtyologi. John Willey and Sons, Inc. New York, 545 pp
Naulita, Y. 1990. Telaah Laju Pertumbuhan Tukik Penyu Hijau (Chelonia mydas) Pada Pemberian Pakan yang Berbeda. Jurusan Managemen Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan IPB. 92 hal.
Nazir, Moh. 2005. Metode penelitian. Cetakan Pertama. Penerbit Ghalia Indonesia. Jakarta. Nuitja,  I.N.S.  1992.  Biologi  dan  Ekologi  Pelestarian  Penyu  Laut.  IPB Press, Bogor. 128 hlm. Primavera, J.H. 1994. Environmental and socioeconomic effect of shrimp farming: The Philippine Experience, Info fish International, 1:44-49.
Salim,  N.  1992.  Studi  laju  pertumbuhan  juvenil  penyu  Sisik  pada  pemberian  jenis  makanan  dan pergantian air yang berbeda.  Karya Ilmiah. Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan. IPB. Bogor. 140 hlm.
Schulzs.  J.  P.  1975.  Sea  Turtle  Nesting  in  Surinam.  Zool.  Verhand.  Rijksmuseum,  Natuur.  Hist. Leiden 143: 1 – 143 pp.
Wibowo, A. B. Y. 2012. Pengaruh penggunaan berbagai jenis pakan terhadap pertumbuhan tukik penyu  Hijau  (Chelonia  mydas).  Fakultas  Ilmu  Kelautan  dan  Perikanan.  Universitas Diponegoro, Semarang. 33-45 hlm.
Wood.  1981.  Growth  sea  turtle  with  different  consentration  flour  fish  artificial  feed.  Journal  Title: Copeia. Volume: 4. 55 hlm.