## Potensi Limbah Kulit Udang dan Cangkang Kepiting Sebagai Chitosan Polymer Medium (CPM)
Hafidya Norista Pramesti*, Yayok Suryo Purnomo, Aussie Amalia
Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
Email Korespondensi: hafidya99@gmail.com
Diterima: 16 April 2022 Disetujui: 24 Oktober 2022 Diterbitkan: 31 Oktober 2022
Kata Kunci: Cangkang Kepiting, Kulit Udang, Chitosan Polymer Medium (CPM)

## ABSTRAK
Limbah cangkang kepiting dan kulit udang memiliki kandungan kitin yang dinilai berpotensi menjadi Chitosan Polymer Medium (CPM) sebagai bahan pelapis masker untuk menyisihkan zat toksik pada asap rokok. Bahaya yang sudah diidentifikasi memerlukan beberapa langkah pengendalian  ke  titik  yang  aman.  Cara  yang  dapat  digunakan  untuk  mengendalikan  bahaya asap  rokok  adalah  dengan  menggunakan  masker.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan untuk mengetahui karakteristik CPM cangkang kepiting dan kulit udang yang berguna sebagai CPM.  Analisis  yang  digunakan  adalah Scanning  Electron  Microscope (SEM)  untuk mengetahui karakteristik, dan Fourier Transform Infrared (FTIR) untuk mengetahui struktur dan  derajat  deasetilasi.  Hasil  terbaik  yang  didapatkan  dari  penelitian  ini  adalah Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang dengan diameter pori-pori ± 0,31 μm – 0,33 μm dengan kerapatan tinggi dan derajat deasetilasi sebesar 82,10%.

## Received: 16 April 2022
Accepted: 24 October 2022 Published: 31 October 2022
Keywords: Crab Shell, Shrimp Shell, Chitosan
Polymer Medium (CPM)

## ABSTRACT
Crab shell and shrimp shell waste contains chitin which is considered to have the potential to become  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  as  a  mask  coating  material  to  remove  toxic substances  in  cigarette  smoke.  Hazards  that  have  been  identified  require  several  control measures to a point of safety. The way that can be used to control the dangers of cigarette smoke is to use a mask. Therefore, this study aims to determine the CPM characteristics of crab shells and shrimp shells that are useful as CPM. The analysis used is Scanning Electron Microscope (SEM) to determine the characteristics, and Fourier Transform Infrared (FTIR) to  determine  the  structure  and  degree  of  deacetylation.  The  best  results  obtained  from  this study were Chitosan Polymer Medium (CPM) shrimp shells with a pore diameter of ± 0.31 m – 0.33 m with a high density and a degree of deacetylation of 82.10%.

## 1. PENDAHULUAN
Kitosan  ditemukan  sebagai  zat  eksoskeleton  pada  udang, kepiting,  lobster,  dan  serangga,  dan  merupakan  bahan terbanyak kedua setelah selulosa. (Pradianta, 2016). Cangkang udang  memiliki  konsentrasi  kitin  dari  42  persen  hingga  57 persen. Kitin adalah sakarida mukopoli terkait dengan garam anorganik, terutama kalsium karbonat (CaCO3), protein, dan lipid,  termasuk  warna,  dalam  kulit  udang.  Kepiting  hijau (Scylla  serrate)  dan  kepiting  biru  (Portunus  pelagicus) memiliki  kandungan  kitin  sebesar  16,7%  (kaki),  11,67% (karapas), dan 10,42 persen (cakar) pada cangkangnya (Dali et al., 2016). Kitosan mengandung sejumlah besar gugus amino dan hidroksil, yang memiliki keunggulan adsorpsi, regenerasi, dan  perlindungan  lingkungan  yang  baik  (Yi  et  al.,  2020). Chitosan  Polymer  Medium  (CPM),  yaitu  kitosan  dengan ukuran polimer yang lebih kecil dibandingkan kitosan polimer
besar, merupakan salah satu bentuk turunan dari kitosan. CPM dibuat dari serbuk kitosan yang dilarutkan dengan asam asetat dan  aquadest,  kemudian  dilakukan  sizing  menggunakan magnetic  stirrer  untuk  memperpendek  polimer  kitosan (Mardani, 2015).
Indonesia  telah  melakukan  penelitian  tentang  penggunaan kitosan sebagai pereduksi bahan kimia berbahaya. Kadar gas NO2  dapat  dikurangi  hingga  11,8020g/gram  menggunakan kitosan silika amobil Griess Saltzman sebagai adsorben dalam pemantauan gas NO2 (Pradianta, 2016). Kemudian penelitian tentang  pemanfaatan  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM) sebagai  pereduksi  asap  rokok  dan  asap  kendaraan  yang memiliki efektifitas penurunan 10,5% pada konsentrasi CPM 1% (Mardani, 2015). Serta penelitian tentang kitosan sebagai super sorben pada rokok guna mereduksi nikotin dan tar bagi perokok memiliki efektifitas penurunan sebesar 12% (Hakim, 2013).

## Envirotek : Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan
Vol.14, No.2, Oktober, 2022, pp. 115-120 Halaman Beranda Jurnal: http://envirotek.upnjatim.ac.id/ e-ISSN 26231336  p-ISSN 2085501X
Merokok  adalah  kebiasaan  manusia  dalam  skala  global yang  sangat  besar.  Setiap  tahun,  sekitar  5,4  ×  10  12  batang rokok  diproduksi,  dijual,  dan  dihisap.  Sementara  jumlah perokok  di  belahan  bumi  barat  (Amerika  Utara  dan  Eropa) menurun, perokok di Eropa Timur  dan kawasan Asia-Pasifik bertanggung jawab atas angka pertumbuhan tahunan sekitar 1 –  2%.  Pasar  tunggal  terbesar di  dunia  adalah  Cina,  di  mana sekitar  40%  dari  semua  rokok  diproduksi  dan  dihisap (Bernhard, 2011).
Menurut  Permenkes.  No  28  tahun  2013  dikatakan  bahwa rokok adalah salah satu produk tembakau yang dimaksudkan untuk dibakar, dihisap dan/atau dihirup termasuk rokok kretek, rokok putih, cerutu atau bentuk lainnya yang dihasilkan dari tanaman nicotiana tabacum, nicotiana rustica.
Rokok  memiliki dua  arus  asap,  yaitu  arus  utama dan  arus samping.  Arus  utama  adalah  asap  rokok  yang  dihisap  oleh perokok sedangkan asap arus samping adalah yang dilepaskan ke lingkungan sekelilingnya yang memungkinkan dihirup oleh orang  lain  yang  berada  pada  lingkungan  tersebut (Ibadurrohman,  2008).  Dari  hasil  sebuah  penelitian, didapatkan  data  bahwa  polutan  lebih  banyak  terdapat  pada asap  arus  samping  daripada  asap  arus  utama.  Inilah  alasan mengapa  dampak  negatif  dari  rokok  lebih  banyak  dirasakan oleh perokok pasif (Miah, 2017).
Angka  penggunaan  tembakau  yang  didominasi  oleh  laki- laki  selama  dekade  terakhir  ini,  menempatkan  Indonesia  di antara  negara-negara  dengan  tingkat  penggunaan  tembakau tertinggi  di  dunia  (Farihah  et  al.,  2021).  World  Health Organization  (WHO)  (2020)  menyebutkan  bahwa  Indonesia memiliki  60,8  juta  perokok  laki-laki  dewasa  dan  3,7  juta perokok perempuan dewasa, serta  terdapat  3,8 juta  kematian yang  diakibatkan  oleh  polusi asap rokok. Asap rokok utama merupakan asap rokok yang dihasilkan dari hisapan perokok aktif  yang  mengandung  25%  kadar  bahan  berbahaya, sedangkan  asap  rokok  samping  merupakan  asap  rokok  dari pembakaran  rokok  yang  terhirup  oleh  perokok  pasif  yang mengandung  75%  kadar  bahan  berbahaya  (Nurjanah  et  al., 2014). Paparan asap rokok pada perokok pasif bisa memiliki dampak  yang  lebih  buruk  karena  zat  yang  dihirup  4-6  kali lebih besar dari kadar yang dihirup oleh perokok aktif (Umar &  Rachmiyani,  2021).  Nikotin  merupakan  zat  berbahaya dalam  rokok.  Nikotin  (β-pyridil-α-N-methyl  pyrrolidine) adalah senyawa kimia organik yang termasuk dalam golongan alkaloid  (Alegantina,  2018),  senyawa  ini  dihasilkan  secara alami  pada  berbagai  macam  tumbuhan.    Nikotin  terdapat dalam  Nicotiana  tabacum,  Nicotiana  tustica  dan  spesies lainnya  atau  sintetisnya  yang  bersifat  adiktif  dapat mengakibatkan  ketergantungan  (Novitasari,  2017).  Risiko paparan asap rokok apabila terhirup dapat menyebabkan iritasi parah pada saluran pernafasan, gejala yang ditimbulkan sakit kepala,  pusing,  mual,  sesak  nafas,  batuk  dan  insomnia (Mardani, 2015).
Bahaya  yang  sudah  diidentifikasi  memerlukan  beberapa langkah  pengendalian  ke  titik  yang  aman.  Cara  yang  dapat digunakan  untuk  mengendalikan  bahaya  asap  rokok  adalah dengan  menggunakan  masker.  Masker  dapat  digunakan sebagai  penangkal  zat-zat  berbahaya  pada  asap  rokok  yang masuk ke dalam tubuh (Wahyuni & Kurniawati, 2021).
Selain  itu,  efektivitas  masker dalam  mencegah  menghirup Particulate  Matter  (PM)  telah  berhasil  diuji  dan  penelitian sebelumnya  telah  menunjukkan  bahwa  ada  hasil  positif langsung pada tekanan darah dan detak jantung (Hansstein & Echegaray, 2018).
Berdasarkan  uraian  permasalahan  di  atas,  penelitian  lebih lanjut  tentang  limbah  kulit  udang  yang  memiliki  kandungan kitin  tinggi  sebagai  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM). Analisis  yang  digunakan  adalah  Scanning  Electron Microscope (SEM) untuk mengetahui morfologi permukaan, bentuk dan ukuran sampel Chitosan Polymer Medium (CPM) dan  Fourier  Transform  Infrared  (FTIR)  untuk  mengetahui struktur  dan  derajat  deasetilasi  Chitosan  Polymer  Medium (CPM)  (Mardani,  2015).  Sehingga  peneliti  berinisiatif melakukan  penelitian  tentang  Potensi  Limbah  Kulit  Udang dan  Cangkang  Kepiting  sebagai  Chitosan  Polymer  Medium (CPM).

## 2. METODE

## 2.1 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan adalah Oven, Grinder, Magnetic stirrer, Penyaring  80  mesh,  Botol  spray,  Timbangan  digital,  FTIR merk  Bruker  IR  Prestige-37, Scanning  Electron  Microscope (SEM) SU3500 HITACHI. Sedangkan bahan yang digunakan adalah  Limbah  cangkang  kepiting,  Limbah  kulit  udang, Masker kain komersil, Asam asetat 1%, NaOH 3N, Aquades.

## 2.2 Proses Penelitian
Penelitian  yang  pertama  yaitu  tahap  persiapan  serta pembuatan  kitosan.  Tahap  pembuatan  kitosan  ini  meliputi beberapa  proses  mulai  dari  persiapan  alat,  preparasi  bahan baku sampai berubah karakteristik fisikanya menjadi kitosan yang  biasa  ditemukan  (komersil).  Cangkang  kulit  udang sebagai  bahan  baku  pembuatan  kitosan  terlebih  dahulu dipotong  hingga  berukuran  kecil.  Kemudian  proses pengeringan di bawah sinar matahari selama 3 x 24 jam untuk menurunkan kadar air pada bahan baku tersebut sampai berat cangkat  kepiting  dan  kulit  udang  konstan  dan  tidak  ada penurunan.  Proses  penyaringan  menggunakan  saringan  80 mesh  dan  dilanjutkan  dengan  pembuatan  kitosan  yang  telah melewati proses deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi.
Kitosan 5 gram dilarutkan dalam asam asetat 1% sebanyak 100  mL  ditambah  akuades  s/d  500  mL  dilakukan  sizing dengan  menggunakan  magnetic  strirrer  selama  1  jam pemotongan  polimer  kitosan  menjadi  lebih  pendek.  Proses selanjutnya adalah presipitasi dengan penambahan NaOH 3N 100 mL, dilanjukan netralisasi dengan aquades, pengeringan CPM  dilakukan  dengan  cara  pengovenan.  Alur  proses pembuatan  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  cangkang kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang, dan Chitosan Polymer Medium (CPM) campuran dalam penelitian ini terdapat pada Gambar 1 .
Gambar 1. Diagram Proses Penelitian

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Morfologi Chitosan Polymer Medium (CPM)
Permukaan  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  cangkang kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang, dan Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  campuran  dapat  dilihat menggunakan  Scanning  Electron  Microscopy  (SEM)  untuk mengetahui morfologi yang meliputi bentuk dan ukuran dari pori  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM).  Pengamatan  SEM Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  cangkang  kepiting,  kulit udang,  dan  campuran  dengan  perbesaran  seribu  kali  dapat dilihat pada Gambar 2 .
Berdasarkan Gambar 2 pada uji SEM perbesaran seribu kali sampel Chitosan Polymer Medium (CPM) cangkang kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang, dan Chitosan Polymer  Medium  (CPM)  campuran,  menunjukkan  bahwa masing-masing  jenis  CPM  memiliki  diameter  dan  kerapatan pori-pori  yang  berbeda.  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM) cangkang  kepiting  memiliki  diameter  pori-pori  ±  0,79  μm  – 1,57 μm dengan kerapatan sedang dan letak pori menyebar.
Gambar 2. Hasil SEM Chitosan Polymer Medium (CPM) Cangkang Kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) Kulit udang, dan Chitosan Polymer Medium (CPM) Campuran

## Perbesaran Seribu Kali
Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  kulit  udang  memiliki diameter  pori-pori  ±  0,31  μm  –  0,33  μm  dengan  kerapatan tinggi, sehingga luas penampang untuk mengadsorpsi adsorbat lebih  banyak.  Sedangkan  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM) campuran, memiliki diameter pori-pori yang paling lebar jika dibandingkan dengan CPM cangkang kepiting dan kulit udang, yaitu  ±  3,5  μm  –  4,5  μm.  Namun  pada  Chitosan  Polymer Medium  (CPM)  campuran  memiliki  kerapatan  pori  yang relatif  rendah.  Hal  ini  dapat  dilihat  bahwa  jarak  antar  pori berjauhan.
Pembentukan dan penambahan  pori baru pada  permukaan Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  disebabkan  oleh penggunaan  asam asetat dan NaOH pada proses pembuatan CPM  (Nurlaeli  et  al.,  2014).    Sehingga  meningkatkan kapasitas  adsorbansi  atau  kemampuan  jerat  dari  adsorben terhadap  adsorbat.  Magnetic  stirrer  digunakan  untuk mengurangi ukuran CPM selama proses pembuatan. Menurut teori kinetik molekul gas, molekul gas sering bertabrakan dan bereaksi satu sama lain. Jumlah tumbukan molekul per detik, atau  frekuensi  tumbukan  molekul,  akan  berbanding  lurus dengan laju reaksi. Semakin besar intensitas molekul pelarut
yang bersentuhan dengan kitosan, semakin kecil partikel yang terbentuk; karenanya, semakin tinggi kecepatan putaran pada pengaduk magnet, semakin kecil partikel yang dibuat (Erlina. et al., 2015).

## 3.2 Gugus Fungsi dan Derajat Deasetilasi
Analisis  gugus  fungsi  menggunakan  Fourier  Transform Infra Red Spectrometry (FTIR) mendapatkan hasil Spektrum IR Chitosan Polymer Medium (CPM) cangkang kepiting pada Gambar  3 ,  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  kulit  udang pada Gambar  4 ,  dan  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM) campuran yang pada Gambar 5 .
Gambar 3. Hasil Spektrum IR Chitosan Polymer Medium (CPM) Cangkang Kepiting
Berdasarkan  Spektrum  IR  Chitosan  Polymer  Medium (CPM)  cangkang  kepiting  pada  Gambar  3  terdapat  gugus fungsi  hidroksil  (OH)  dengan  intensitas  bervariasi  melebar kuat sebanyak dua peak yang berada pada bilangan gelombang 3249,50/cm dan 3311,59/cm, gugus fungsi metil (CH) dengan intensitas  lemah  berukuran  dua  peak  yang  berada  pada bilangan  gelombang  3095,67/cm  dan  2869,95/cm.  Pada bilangan gelombang 1651,13/cm terdapat pita tajam yang khas untuk gugus fungsi amida (NH2) dengan intensitas bervariasi sedang  dan  pada  bilangan  gelombang  1549,82/cm  terdapat pita  serapan  untuk  ikatan  C=O  dengan  intensitas  bervariasi sedang.

## Gambar 4. Hasil Spektrum IR Chitosan Polymer Medium (CPM) Cangkang Udang
Berdasarkan  Spektrum  IR  Chitosan  Polymer  Medium (CPM) cangkang udang pada Gambar 4 terdapat gugus fungsi hidroksil  (OH)  dengan  intensitas  bervariasi  melebar  kuat sebanyak  dua  peak  yang  berada  pada  bilangan  gelombang 3254,31/cm dan 3390,31/cm, gugus fungsi metil (CH) dengan intensitas  lemah  yang  berada  pada  bilangan  gelombang 2969,00/cm.  Pada  bilangan  gelombang  1621,03/cm  terdapat pita tajam yang khas untuk gugus fungsi amida (NH2) dengan intensitas  bervariasi  sedang.  Pada  bilangan  gelombang
1550,87/cm  terdapat  pita  serapan  untuk  ikatan  C=O  dengan intensitas  bervariasi  sedang.  Pada  bilangan  1373,26/cm terdapat gugus fungsi aromatik (C=C).

## Gambar 5. Hasil Spektrum IR Chitosan Polymer Medium (CPM) Cangkang Campuran
Berdasarkan  Spektrum  IR  Chitosan  Polymer  Medium (CPM)  cangkang  kepiting  pada  Gambar  5  terdapat  gugus fungsi  hidroksil  (OH)  dengan  intensitas  bervariasi  melebar kuat sebanyak dua peak yang berada pada bilangan gelombang 3430,77/cm dan 3254,90/cm, gugus fungsi metil (CH) dengan intensitas  lemah  yang  berada  pada  bilangan  gelombang 3096,62/cm.  Pada  bilangan  gelombang  1620,53/cm  terdapat pita tajam yang khas untuk gugus fungsi amida (NH2) dengan intensitas  bervariasi  sedang  dan  pada  bilangan  gelombang 1551,17/cm  terdapat  pita  serapan  untuk  ikatan  C=O  dengan intensitas  bervariasi  sedang.  Pada  bilangan  1420,12/cm terdapat gugus fungsi aromatik (C=C).
Spektrum inframerah digunakan untuk menentukan derajat deasetilasi CPM. Frekuensi yang digunakan bervariasi antara 4000  cm-1  dan  400  cm-1.  Pendekatan  dasar  Moore  dan Roberts digunakan untuk menentukan derajat deasetilasi CPM (Bastaman, 1989). Adapun rumus yang digunakan yaitu:
𝐷𝐷 =  100 − ( 𝐴1655 𝐴3450 × 100 1,33 ) (1)
Keterangan A1655 =  bilangan  gelombang  gugus  amida  (1650/cm – 1500/cm) A3450 =  bilangan  gelombang  gugus  amina  primer (3500/cm – 3200/cm)
Berdasarkan  perhitungan  metode  baseline  nilai  derajat deasetilasi  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  cangkang kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang, dan Chitosan Polymer Medium (CPM) campuran  yang dibandingkan  dengan  syarat  derajat  deasetilasi  kitosan terdapat pada Tabel 1 .
Tabel 1 . Derajat Deasetilasi Chitosan Polymer Medium (CPM) Cangkang Kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) Kulit Udang, dan Chitosan Polymer Medium (CPM)
Campuran
Jenis CPM Derajat Deasetilasi (%) Hasil Analisis Standar Mutu Kitosan (GRAS, 2012) Cangkang Kepiting 69,45 75-95 Kulit Udang 82,10 Campuran 76,41 Sumber: Hasil Analisa, 2022
Derajat  deasetilasi  (DD)  adalah  metrik  untuk  pelepasan gugus asetil dari kitin. Derajat deasetilasi kitosan penelitian ini adalah Chitosan Polymer Medium (CPM) cangkang kepiting sebesar  69,45%,  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  kulit udang sebesar 82,10%, dan Chitosan Polymer Medium (CPM) campuran 76,41%. Standar mutu kitosan yang telah ditetapkan yaitu  75-95%  (GRAS,  2012).  Perbandingan  nilai  derajat deasetilasi  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  cangkang kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang, dan Chitosan Polymer Medium (CPM) campuran dengan standar mutu kitosan terdapat pada Gambar 6.
Berdasarkan  grafik  Gambar  6,  nilai  derajat  deasetilasi Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang dan Chitosan Polymer Medium (CPM) campuran sudah memenuhi standar mutu  kitosan,  yaitu  ≥75%.  Namun,  nilai  derajat  deasetilasi Chitosan Polymer Medium (CPM) cangkang kepiting belum sesuai  dengan  standar  mutu  kitosan  yang  ditetapkan.  Hal  ini disebabkan  karena  kandungan  mineral  cangkang  kepiting 53,70  %  -  78,40  %  lebih  banyak  dari  kandungan  mineral cangkang  udang  45-50  %,  maka  dearajat  deasetilasi  dari cangkang  kepiting  lebih  rendah  dibandingkan  dengan cangkang udang (Mursida et al., 2018).
Gambar 6. Perbandingan nilai derajat deasetilasi Chitosan Polymer Medium (CPM) cangkang kepiting, Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang, dan Chitosan Polymer Medium (CPM) campuran

## 4. SIMPULAN
Dari  hasil  penelitian,  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM) cangkang  kepiting  memiliki  diameter  pori-pori  ±  0,79  μm  – 1,57 μm dengan  kerapatan  sedang dan  letak  pori  menyebar. Chitosan  Polymer  Medium  (CPM)  kulit  udang  memiliki diameter  pori-pori  ±  0,31  μm  –  0,33  μm  dengan  kerapatan tinggi.  Sedangkan  Chitosan  Polymer  Medium  (CPM) campuran, memiliki diameter pori-pori yang paling lebar jika dibandingkan dengan CPM cangkang kepiting dan kulit udang, yaitu ± 3,5 μm – 4,5 μm dengan kerapatan pori yang relative rendah.  Sehingga  yang  memiliki  daya  adsorb  paling  tinggi adalah Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang. Gugus fungsi  dan  derajat  deasetilasi  Chitosan  Polymer  Medium (CPM) cangkang kepiting sebesar 69,45%, kulit udang sebesar 82,10%, dan campuran 76,41%. Sehingga yang paling bagus jika dibandingkan dengan standar uji adalah Chitosan Polymer Medium (CPM) kulit udang.

## DAFTAR PUSTAKA
P.  P.  R.  I.  N.  (2012). Peraturan  Pemerintah  Republik Indonesia  Nomor  109  Tahun  2012  Tentang Pengamanan  Bahan  Yang  Mengandung  Zat  Adiktif Berupa Produk Tembakau Bagi Kesehatan . 66 , 37 – 39. Alegantina,  S.  (2018).  Penetapan  Kadar  Nikotin  dan Karakteristik  Ekstrak  Daun  Tembakau  (Nicotiana tabacum  L.). Jurnal  Penelitian  Dan  Pengembangan Pelayanan Kesehatan , 1 (2), 113 – 119. Bastaman, S. (1989). Studies on degradation and extraction of Chitin and Chitosan from prawn shells, and the queens . University of Bfelas.
Bernhard,  D.  (2011). Principles  and  Practice  of  Mixtures Toxicology Toxikologie Endogenous Toxins Toxikologie Public  Health  Advocacy  and  Tobacco  Control Handbook of Chinese Medicinal Plants .
Dali,  S.,  Safitri,  N.  R.  D.,  &  Fawwaz,  M.  (2016).  Isolasi Kitosan Dari Limbah Cangkang Kepiting Bakau (Scylla Serrata)  Dan  Aplikasinya  Terhadap  Penyerapan Trigliserida. Jurnal Ilmiah As-Syifaa , 8 (2), 20 – 27. Erlina.,  Umiatin.,    dan,  &  Budi,  E.  (2015).  Pengaruh Konsentrasi  Larutan  KOH  pada  Karbon  Aktif Tempurung  Kelapa  untuk  Adsorpsi  Logam  Cu. Prosiding Seminar Nasional Fisika , IV (2), 55 – 60. Farihah, N. U., Sumeru, K., Refrigerasi, T., Bandung, P. N., &
Kunci,  K.  (2021). Pengaruh  Asap  Rokok  pada Konsentrasi Partikulat PM 10 di Dalam Rumah . 4 – 5. GRAS.  (2012). Chitoclear®  shrimp-derived  chitosan:  food usage  conditions  for  general  recognition  of  safety . GRAS.
Hakim, L. (2013). Super Sorben Kitosan Pada Rokok Sebagai . Hansstein,  F.  V.,  &  Echegaray,  F.  (2018).  Exploring motivations  behind  pollution-mask  use  in  a  sample  of young adults in urban China. Globalization and Health , 14 (1), 1 – 10. Ibadurrohman,  M.  (2008). Rekayasa  Alat  Untuk  Purifikasi Udara dari Polutan Asap Rokok Menggunakan Katalis Komposit TiO2-Karbon Aktif . 1 – 77. Mardani,  I.  (2015). Masker  Chitosan  Polymer  Medium Pereduksi Asap Rokok Dan Emisi Kendaraan Bermotor . Miah, S. R. I. (2017). Studi Tentang Pengaruh Paparan Asap Rokok Dengan Biofilter Berbahan Biji Kurma ( Phoenix Dactalifera  )  Dan  Biofilter  Berbahan  Kulit  Delima  ( Punica Granathum Linn ) Terhadap Histologi Jantung Mencit ( Mus musculus ) . Mursida,  Tasir,  &  Sahriawati.  (2018).  Efektifitas  Larutan Alkali pada Proses Deasetilasi. Jphpi , 21 (2), 356 – 366. Novitasari, P. I. (2017). Rancangan Media Permainan Board Game  untuk  Menyampaikan  Informasi  Bahaya  Asap Rokok  pada  Anak  Usia  9-12  Tahun. Journal  of Chemical Information and Modeling , 53 (9), 1689 – 1699. Nurjanah,  Kresnowati,  L.,  &  Mufid,  A.  (2014).  Gangguan Fungsi Paru Dan Kadar Cotinine Pada Urin Karyawan Yang  Terpapar  Asap  Rokok  Orang  Lain. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat , 10 (1), 43 – 52. Pradianta,  L.  A.  (2016). Preparasi  Kitosan  Silika Terimobilisasi  Griess  Saltzman  Sebagai  Adsorben Dalam Pengambilan Sampel Gas No2 . Cl . Umar, A., & Rachmiyani, I. (2021). Hubungan Wanitahamil Perokok  Pasif  Dengan  Kejadian  Berat  Badan  Lahir Rendah . 6 , 231 – 237.
Wahyuni, D., & Kurniawati, Y. (2021). Pengaruh Penggunaan
Alat Pelindung Diri Terhadap Terjadinya Gejala Infeksi Saluran  Pernafasan  Akut  (ISPA)  pada  Pegawai  Dinas Perhubungan  Kota  Jakarta  Timur. Jurnal  Ilmiah Kesehatan , 13 (1), 73 – 84. WHO.  (2020). Menaikkan  Harga  Cukai  dan  Harga  Produk
Tembakau untuk Indonesia Sehat dan Sejahtera . 1--30.
Yi,  Z.,  Huajie,  L.,  Mingchun,  L.,  &  Meihua,  X.  (2020).
Adsorption  of  aniline  on  aminated  chitosan/graphene oxide  composite  material. Journal  of  Molecular Structure , 1209 , 127973.