## Media Agribisnis
Volume-7 | Issue-1| May-2023 |

## Research Article
Analisis Efisiensi Teknis, Harga dan Ekonomis terhadap Penggunaan Input pada Usahatani Tomat di Desa Bukit Asri
Gusmin Sarif Amane 1*
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Dayanu Ikhsanuddin *Korespondensi: gusminsarifamane@gmail.com

## ABSTRACT
ARTICLE HISTORY Horticultural  crops  are  very  important  for  people's  lives,  because  of  their  role  as  a  source  of nutrition and also have very high economic value. Efficient use of inputs is needed by farmers in the use of production costs in order to reduce the risk of large losses. The aim of the study was to see how far the technical, price and economic efficiency of input use for tomato farming in Bukit Asri Village is. Observations, interviews and note-taking were used as methods for data collection.
Farmers' data was collected randomly so that 34 farmers were found. Based on the analysis of technical efficiency through the stochastic frontier 4.1c production function, it shows a productivity of  around  99  percent.  In  terms  of  price  efficiency  through  the  calculation  of  price  efficiency analysis, the use of seed production factors has not reached efficiency, while the use of inputs for the production of mulch and pesticides is not efficient. Economically, the use of seed production inputs  has  not  yet  achieved  economic  efficiency,  on  the  other  hand  the  use  of  inputs  for  the production of mulch and pesticides is not efficient.
Keywords : Efficiency, Input, Tomatoes
Received: 30.03.2023 Accepted: 03.05.2023 Published: 31.05.2023

## ARTICLE LICENCE
Copyright © 2023 The Author(s): This is an open- access article distributed under the terms of the Creative Commons
AttributionShareAlike4.0
International (CC BY-SA 4.0)

## ABSTRAK
Tanaman hortikultura sangat penting bagi kehidupan masyarakat, karena peranannya sebagai sumber gizi dan juga bernilai ekonomis yang sangat tinggi. Efisiensi penggunaan input sangat diperlukan petani dalam penggunaan biaya produksi agar mengurangi resiko terjadinya kerugian yang besar. Adapun tujuan penelitian adalah untuk melihat sejauh mana besaran efisiensi teknis, harga  dan  ekonomis  penggunaan  input  usahatani  tomat  di  Desa  Bukit  Asri.  Observasi, wawancara dan pencatatan dilakukan sebagai metode untuk pengumpulan data. Pengumpulan data petani dilakukan secara acak sehingga ditemukan sebanyak 34 petani. Berdasarkan analisis efisiensi    teknis  melalui  fungsi  produksi stochastic  frontier 4.1c  memperlihatkan  produktivitas sekitar 99 persen. Ditinjau  dari  efisiensi  harga  melalui perhitungan analisis efisiensi harga, penggunaan  faktor  produksi  benih  belum  mencapai  efisiensi,  sementara      penggunaan  input produksi mulsa dan pestisida tidak efisien.  Secara ekonomis, penggunaan input produksi bibit juga  belum  mencapai  efisiensi  ekonomis,  sebaliknya  penggunaan  input  produksi    mulsa  dan pestisida tidak  efisien.
Kata Kunci: Efisiensi, Input, Tomat

## 1. Latar Belakang
Komoditas  hortikultura  berguna  bagi  banyak  orang,  karena  peranannya  sebagai sumber  gizi  bagi  manusia  dan  juga  bernilai  ekonomis  yang  sangat  tinggi.  Tanaman Hortikultura  merupakan  tanaman  yang  dikonsumsi  setiap  saat,  oleh  karena  itu  perlu dikembangkan (Amane,  2021). Tanaman Tomat diperuntukkan sebagai bahan tambahan sayuran dan juga dapat diolah menjadi saus tomat. Hal tersebut menjadikan tanaman tomat sebagai sumber  mata pencaharian bagi sebagian masyarakat (Kusumawati et al., 2022). Tanaman Tomat merupakan salah satu  tanaman sayuran penyumbang produksi terbesar yaitu 7,69 (Amane et al., 2019).
Menurut data BPS (2018) menunjukkan bahwa Desa Bukit Asri merupakan daerah sentra  produksi  tomat  sebesar  3.141  ton  dengan  luas  panen  111/ha.  Berdasarkan  data tersebut, salah satu keberhasilan dari usahatani tomat yaitu dengan meningkatkan efisiensi
penggunaan input. Menurut (Wulan et al., 2022) menyatakan bahwa pengalokasian biaya produksi dapat berjalan dengan baik apabila penggunaan faktor produksi efisien, sehingga tidak terjadi pemborosan. Hal tersebut sejalan dengan yang dikemukakan oleh (Suciaty & Hidayat, 2019) yang menyatakan bahwa kunci utama dalam keberhasilan suatu usahatani adalah dengan memaksimalkan dari penggunaan faktor produksi. Ketidakcermatan dalam penggunaan  faktor  produksi  menyebabkan  penurunan  hasil  produksi  yang  berpengaruh signifikan terhadap pendapatan usahatani.
Efisiensi  adalah  penggunaan  sumber  daya  sepeti  biaya,  waktu,  dan  usaha  atau energi untuk mencapai tujuan. sedangkan input adalah sumber daya yang digunakan dalam sebuah proses produksi barang dan jasa. Perhitungan Efisiensi ekonomi adalah perkalian seluruh efisiensi harga/alokatif dari seluruh input (Aprilyani & Nasution, 2022).
Input  produksi  adalah  ketersediaan  lahan  yang  ditunjang  dengan  adanya  tenaga kerja dan modal serta peralatan memadai yang dalam penerapannya petani harus mampu mampu  mengoptimalkan  input  produksi  yang  baik  agar  mencapai  produksi  maksimal sehingga  dapat  mengurangi  pemborosan  dan  meningkatkan  pendapatan  petani  (Br Kabeakan et al., 2022). Lebih lanjut dikemukakan oleh (Juliansyah et al., 2022) menyatakan bahwa  mengoptimalkan  penggunaan  input  akan  memperoleh  hasil  yang  maksimal. Perhitungan efisiensi harga dilakukan untuk mengetahui penggunaan input produksi sawi putih sudah mencapai efisiensi atau belum (Ma’arif et al., 2022).
Penelitian bertujuan ini untuk melihat sejauh mana besaran efisiensi secara teknis, harga, dan ekonomis penggunaan input usahatani tomat di Desa Bukit Asri.

## 2. Metode Penelitian
Desa  Bukit  Asri  dipilih  sebagai  tempat  penelitian  karena  menjadi  sentra  terbesar produksi tomat di Kabupaten Buton dan dilakukan pada bulan Januari-Februari Tahun 2023. Sampel  berjumlah  34  petani  dan  observasi,  wawancara  dan  pencatatan  adalah  metode dalam pengumpulan data, kemudian data dianalisis menggunakan:
a)   Analisis efisiensi teknis menggunakan fungsi produksi stochastic frontier 4.1c.
b)  Analisis efisiensi harga digunakan rumus sebagai berikut:
𝑁𝑃𝑀𝑥𝑖
𝐵𝐾𝑀𝑥𝑖 =
𝐵𝑥𝑖. 𝑌 𝑋𝑖 .𝑃𝑦 𝑃𝑥𝑖 𝑎𝑡𝑎𝑢 𝑀𝑃𝑃.𝑃𝑦 𝑃𝑥𝑖 = 1
Adapun Kriteria pengujian sebagai berikut:
-  Penggunaan input produksi tidak efisien jika Produk Marginal < 1 -  Penggunaan input produksi sudah efisien jika Produk Marginal = 1 -  Penggunaan input produksi belum efisien jika Produk Marginal > 1
c)   Analisis efisiensi ekonomis digunakan rumus sebagai berikut:

## EE  =  ET . EH
Kriteria pengujian sebagai berikut:
-  Nilai EE < 1 adalah tidak efisien.
-  Nilai EE = 1 adalah sudah efisien.
-  Nilai EE > 1 adalah belum efisien.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1  Efisiensi Teknis
Efisiensi teknis sangat bergantung pada kemampuan manajerial petani. Hasil anslisis secara  teknis  melalui  regresi stochastic  frontier 4.1c  diperoleh  hasil  efisiesi  dengan  nilai 0.99. Hasil ini menunjukkan bahwa efisiensi teknis yang dicapai sekitar 99 persen. Dengan hasil  tersebut,  maka  efisiensi  masuk  kategori  tinggi  dikarena  sangat  mendekati  frontier (TE~1). Menurut  (Rachmawati et al., 2022) menyatakan bahwa nilai efisiensi teknis yang tinggi  mencerminkan  pengalaman  petani  dalam  berusahatani  sudah  sangat  baik  dalam menggunakan input produksi.

## 3.2  Efisiensi Harga
Efisiensi harga adalah suatu keadaan efisiensi apabila nilai produk marginal sama dengan harga input produksi. Hasil perhitungan efisiensi harga dilihat pada Tabel 1 berikut ini.
Tabel 1.  Perhitungan Efisiensi Harga Usahatani Tomat di Desa Bukit Asri
Input (b) Nilai Alokatif Produk Marginal  Efisiensi Alokatif Mulsa 0.999 0.64 500.000 6.87 0.12 Bibit 0.931 78.32 176.742 50.56 3.05 Pestisida 0.044  208.25 218.600 0.89 0.33 Produksi 4.912 Harga tomat per kg 8.000
Tabel 1 diatas menunjukkan bahwa nilai input  luas lahan sebesar 0.12 berarti < 1 yang  berarti  penggunaan  input  mulsa  secara  harga  tidak  efisien,  oleh  karena  itu penggunaan  mulsa  perlu  dikurangi.  Hasil  efisiensi  haga  menunjukkan  penggunaan  bibit sebesar 3.05 berarti > 1 yang berarti penggunaan bibit belum efisien sehingga bibit perlu ditambah. Nilai input pestisida sebesar 0.33 berarti < 1 yang berarti penggunaan pestisida secara  harga  tidak  efisiensehingga  perlu  pengurangan  pestisida.  Menurut  (Salukh  et  al., 2022)    menyatakan  bahwa  pemenuhan  kebutuhan  hara  harus  sesuai  dengan  kebutuhan agar  mendukung  dalam  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman.  Kecukupan  hara  akan mendukung  pertumbuhan  dan  produksi  yang  maksimal  pada  tanaman,  akan  tetapi ketidakcukupan  pemenuhan  kebutuhan  hara  pada  tanaman  akan  menghambat pertumbuhan dan produksi akan menurun (Wuri et al., 2021).

## 3.3  Efisiensi Ekonomis
Perhitungan efisiensi ekonomis penggunaan input  diperlihatkan pada Tabel 2.
Tabel 2.  Perhitungan Efisiensi Ekonomis Usahatani Tomat di Desa Bukit Asri
Input Efisiensi Teknis Efisiensi Harga Efisiensi Ekonomis Keterangan Mulsa 0.999 0.12 0.087 Tidak Efisien Bibit 0.931 3.05 1.573 Belum Efisien Pestisida 0.044 0.33 0.133 Tidak Efisien
Tabel  diatas  memperlihatkan  bahwa  penggunaan  input  bibit  belum  mencapai  nilai ekonomis,  sedangkan  penggunaan  input  mulsa  dan  pestisida  tidak    efisien    secara ekonomis.  Input  yang belum efisien secara  ekonomis adalah input  yang pemakaiannya belum  maksimal  yang  berakibat  tidak  adanya  keuntungan  secara  ekonomi.    Sebaliknya
input    yang  tidak  efisien  merupakan  input  yang  tidak  lagi    digunakan    secara    optimal sehingga  justru  menurunkan  perolehan  keuntungan  petani.  Menurut  (Vermila,  2022) menyatakan bahwa  efisiensi  ekonomis  sangat  terkait dengan kemampuan petani dalam menggunakan input disertai pertimbangan akan harga yang dimaksud. Karena  itu,  setiap input  perlu  dikelola secara  tepat,  dalam hal  ini  penggunaan input dilakukan pada waktu dan kuantitas yang tepat sesuai kebutuhan.

## 4. Kesimpulan Dan Saran
Analisis    efisiensi    teknis    melalui  fungsi  produksi stochastic  frontier 4.1c memperlihatkan  produktivitas  yang  mencapai  99  persen.  Efisiensi    harga    melalui perhitungan  analisis  efisiensi  harga,  penggunaan  input  bibit  belum  mencapai  efisiensi, sedangkan  penggunaan  input  mulsa  dan  pestisida  tidak  efisien.  Secara  ekonomis, penggunaan input bibit  juga  tidak efisien secara  ekonomis, sebaliknya penggunaan input mulsa  dan  pestisida  tidak    efisien.  Pengembangan  Usahatani  tomat  di  Desa  Bukit  Asri sangat perlu mendapat perhatian lebih dari pemerintah, guna untuk meningkatkan efisiensi penggunaan input.

## Daftar Pustaka
Amane,  G.  S.  (2021).  Analisis  Pendapatan  dan  Efesiensi  Penggunaan  Biaya  Usahatani Tomat  (  Studi  Kasus  di  Kecamatan  Kapontori  ). Media  Agribisnis , 8479 (1),  23 –28. https://www.jurnal-umbuton.ac.id/index.php/Agribisnis/article/view/1388
Amane, G. S., Bahari, B., & Geo, L. O. (2019). Analisis Efisiensi Alokasi Penggunaan Faktor Produksi  Pada  Usahatani  Tomat  Di  Kecamatan  Kapontori  Kabupaten  Buton. Jurnal Sosio Agribisnis , 4 (1), 26 –33. https://doi.org/10.33772/jsa.v4i1.7420
Aprilyani, K., & Nasution, M. P. (2022). Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usaha Tani Kelapa Sawit Rakyat (Studi Kasus: Desa Tanjung Medan, Kec. Kampung Rakyat Kab. Labuhanbatu Selatan). Jurnal Agriama , 4 (1), 31 –38.
https://doi.org/10.31289/agri.v4i1.7176
Br  Kabeakan,  N.  T.  M.,  Habib,  A.,  &  Manik,  J.  R.  (2022).  Efisiensi  Teknis  Penggunaan Faktor-Faktor  Produksi  pada  Usahatani  Jagung  di  Desa  Pintu  Angin,  Laubaleng, Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Indonesia. Agro Bali : Agricultural Journal , 5 (1), 42 – 49. https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.841
Juliansyah,  H.,  Wahyuna,  F.,  &  Trisniarti,  N.  (2022).  Efisiensi  Produksi  Cabai  Besar  di Indonesia. Penelitian Agrisamudra , 9 (2), 45 –57.
https://doi.org/10.33059/jpas.v9i2.7198
Kusumawati,  N.,  Putra,  C.  P., &  Niga,  M.  O.  (2022). Analisis  Tingkat  Keuntungan  Usaha Tani  Tomat  (Solanum  Lycopersicum  L.)  Di  Kelurahan  Singa  Geweh  Kecamatan Sangatta Selatan. Jurnal Magrobis , 22 (1), 347 –356.
https://ejurnal.unikarta.ac.id/index.php/magrobis/article/download/1004/866/2947
Ma’arif,  M.  I.,  Syafrial,  &  Widyawati,  W.  (2022).  Analisis  Efisiensi  Alokatif  Penggunaan Faktor  Produksi  dan  Pendapatan  Usaha  Tani  Sawi  Putih  (Brassica  Pekinensis  L.).
Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA) , 6 (4), 1389 –1404.
https://jepa.ub.ac.id/index.php/jepa/article/download/1291/540
Rachmawati, A. R., Agustina, N. W. D., Rahman, S. N., Oktaviana, T., & Maulidya, W. E. W. (2022).  Pendekatan  Stochastic  Frontier  pada  Efisiensi  Teknis  dan  Ekonomi  Usaha Tani Padi (Oryza Sativa L.) di Kecamatan Burneh, Kabupaten Bangkalan. Agribisnis
Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad (Agricore) , 7 (1), 88 –99. https://jurnal.unpad.ac.id/agricore/article/viewFile/40316/pdf
Salukh, V. M., Sipayung, B. P., Pramita, D. A., & Joka, U. (2022). Efektivitas Penggunaan Pupuk  Bersubsidi  di  Kecamatan  Biboki  Moenleu  Kabupaten  Timor  Tengah  Utara  ( Studi  Kasus  Desa  Oepuah  ). Prosiding  Seminar  Nasional  Pembangunan  Dan Pendidikan Vokasi Pertanian , 57 –76.
https://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id/index.php/prosiding/article/download/297/20 0/
Suciaty, T., & Hidayat, Y. R. (2019). Analisis Efisiensi Ekonomi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi  pada  Usaha  Tani  Kedelai  (Glycine  Max  L.  Merrill)  (Studi  Kasus  di  Desa Bantarwaru  Kecamatan  Gantar  Kabupaten  Indramayu). Caraka  Tani:  Journal  of Sustainable Agriculture , 3 (4), 119. https://doi.org/10.20961/carakatani.v25i1.15758 Vermila,  C.  W.  (2022).  Analisis  Efisiensi  Teknis  dan  Ekonomis  Usaha  Tani  Cabai  di Kecamatan Sentajo  Raya Kabupaten Kuantan Singingi. Green Swarnadwipa , 11 (3), 533 –542.
https://www.ejournal.uniks.ac.id/index.php/GREEN/article/download/2663/2048
Wulan, S., Indriani, R., & Bempah, I. (2022). Pengaruh Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Terhadap Produksi Usahatani Padi Sawah Di Desa Bulotalangi Kecamatan Bulango Timur. Agrinesia , 6 (2), 118 –125. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/AGR/article/download/15913/5022
Wuri, N., Sugihardjo, & Wibowo, A. (2021). Faktor yang Mempengaruhi Partisipasi Petani dalam  Kegiatan  Pengolahan  Pupuk  Organik  di  Desa  Banjaratma,  Kecamatan Bulakamba,
Kabupaten Brebes. Jurnal Triton , 12 (1), 89 –97.
https://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id/index.php/jt/article/view/162/135