@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
BUDIDAYA DAN PEMANFAATAN SAGU ( Metroxylon Sp.) OLEH SUB-ETNIS AYAMARU DI KAMPUNG SEMBARO DISTRIK AYAMARU SELATAN
(Plantation and Usage of Sago [Metroxylon Sp.] by Ayamaru Sub-Ethnicity in Sembaro Village of South Ayamaru Sub-District)
Fransiska Asmuruf 1 Jimmy F. Wanma 1  dan Alexander Rumatora 1
Jurusan Kehutanan, Fakultas Kehutanan Universitas Papua Manokwari, Papua Barat, 98314. Tlp/Fax: +62986211065.
 Penulis Korespondensi: Email: jimmywanma@yahoo.com Diterima: 20 Sept 2018 | Disetujui: 14 Oct 2018

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kearifan lokal dalam budidaya dan pemanfaatan tanaman  sagu  oleh  sub-etnis  Ayamaru  di  Distrik  Ayamaru  Selatan.  Guna  mendapatkan informasi,  metode  survei  digunakan  untuk  melihat  bentuk  pengolahan  dan  pemanfaatan tanaman  sagu  dan  untuk  mengetahui  pola  pengelolaan  berbasis  budaya  maka  digunakan teknik diskusi semi struktural dengan panduan quisioner. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa tanaman sagu sangat penting dalam budaya masyarakat sehingga  informasi terkait pengelolaan dan pemanfaat tanaman sagu diturunkan dalam struktur komunitas masyarakat. Terdapat  dua  jenis  kultivar  sagu  yang  dimanfaatkan  yakni  sagu  ‘ Akek ’  dan  sagu  ‘ Koror ’ yang  sama-sama  merupakan  jenis  sagu  berduri  namun  secara  morfologi  memiliki perbedaan pada diameter batang, tinggi, ukuran daun, warna empulur dan produktifitasnya. Usia ideal tanaman sagu yang siap dipanen di atas 7 tahun dan rata-rata produksi aci yang dihasilkan antara 10 hingga 15 kg.
Kata kunci: Budidaya, sagu berduri, pengolahan sagu, aci sagu, kearifan lokal

## Abstract
In general, this study highlights the importance of local knowledge and cultural perspective in dealing with the use of sago plant by sub-ethnic Ayamaru in south Ayamaru sub district. In  order  to  gain  information,  survey  method  has  been  applied  to  identify  types  of management and usage from sago plant. To understand the management pattern that bases on  culture,  then  discussion  through  semi-structural  interview  with  questionnaires  were carried  out.  The  result  revealed  that  sago  plant  is  still  pivotal  in  the  cultural  based community,  so  a  lot  of  related  information  in  conjunction  with  sago  plant  will  pass  over their generations in the community. There were two sago plant cultivar that found namely ‘Akek’  dan  sagu  ‘Koror’  and  both  were  thorny  variety.  However,  they  were  different  in morphological  attributes  such  as  diameter,  height,  leaf  size,  pith  color,  and  their productivity. The ideal age of the plant to be harvested was a minimum of seven years and it will be decent to be more than that age with an average starch production of between 10 up to 15 kg.
Keywords: Plantation, thorny sago, sago management, sago starch, local custom
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk

## PENDAHULUAN
Hutan  adalah  sumberdaya  alam  yang dapat diperbaharui dan memiliki keanekaragaman  hayati  yang  sangat tinggi  serta  berperan  penting  dalam kepentingan  nasional  dan  internasional. Manfaat  hutan  tidak  hanya  secara ekonomis tetapi juga ekologis. Hutan bagi masyarakat  Papua  berfungsi  sebagai tempat  berlindung,  mencari  makan, berburu  dan  penghasil  bahan  baku  kayu dan non kayu untuk kebutuhan sehari-hari (Lekitoo  et  al.  2017).  Hutan  juga merupakan sumber daya alam yang tidak hanya  menghasilkan  kayu  sebagai  hasil hutan  utama,  tetapi  hasil  ikutan  seperti hasil hutan bukan kayu (non kayu). Sagu termasuk hasil hutan non kayu yang telah lama  menjadi  komoditi  perdagangan. Data  statistik  kehutanan  menunjukan bahwa  rata-rata  nilai  ekspor  hasil  hutan non  kayu  mencapai  24%  dari  seluruh devisa hasil hutan (Alhamid dkk. 1996) . Jika  dilihat  dari  keragaman  dan keaslian  sagu  di  Indonesia  diperkirakan berasal  dari  daerah  Maluku  dan  Papua, karena  pada  kedua  daerah  ini  dijumpai hutan  sagu  dengan  banyak  ragam  seperti sagu  berduri  dan  tidak  berduri.  Papua diperkirakan  terdapat  980.000  ha  hutan sagu  dan  14.000  ha  kebun  sagu  dengan daerah  penyebaran  meliputi  wilayah Salawati,  Teminabuan,  Bintuni,  Mimika, Merauke,  Wasior,  Serui,  Waropen, Mamberamo,  Sarmi  dan  Sentani  (Flach 1983). Sagu adalah komoditi tanaman pangan yang digunakan sebagai sumber karbohidrat  yang  cukup  potensial  di Indonesia.  Khususnya  di  wilayah  bagian timur Indonesia sagu belum dimanfaatkan secara  optimal  pada  hal  sagu  memiliki peranan penting pada berbagai bidang,
meskipun saat ini sagu masih
berkembang  secara  tradisional  dan terbatas.  Di  Indonesia  peranan  sagu sangat  mendukung  pelaksanaan  Inpres No.20  tahun  1979  tentang  usaha diversifikasi  pangan  karena  potensi produksinya  tinggi  dan  berpeluang  besar sebagai makanan yang disukai masyarakat.
Sagu  dikenal  oleh  sebagian  besar masyarakat  papua  sebagai  tumbuhan serba  guna  selain  sumber  patinya dimanfaatkan  untuk  makanan  pokok dalam  bentuk  olahan  papeda,  sagu lempeng  dan  sinoli.  Bagian-bagian  lain dari  tumbuhan  ini  dimanfaatkan  untuk berbagai  keperluan  hidup  seperti  daun untuk  atap  rumah,  pelepah  daun  untuk dinding  rumah,  kulit  batang  untuk  lantai rumahataupun  sebagai  bahan  kayu  bakar dan pucuk daun sebagai sayur (Kadiwaru 2004; Payai 2008).
Etnis  Maybrat  merupakan  salah  satu etnis  di  Papua  yang  mendiami  daerah Kepala  Burung  pulau  Papua.  Etnis  ini memiliki  tiga  sub  etnis  yakni  Ayamaru, Aitinyo  dan  Aifat.  Masyarakat  diketiga Sub  Etnis  tersebut  diketahui  sejak  lama dan  turun  temurun  telah  memanfaatkan tumbuhan  dalam  memenuhi  kebutuhan hidup  sehari-hari.  Hal  ini  dapat  dilihat dari  beberapa  produk  seperti  noken/tas, bangunan  rumah,  bahan  pangan,  bahan obat-obatan  tradisional  dan  barang lainnya  yang  digunakan  oleh  masyarakat setempat  yang  merupakan  hasil  olahan dari  tumbuhan  (Assem  dkk.  2018). Begitupula  dengan  tumbuhan  sagu  yang telah  dimanfaatkan  dalam  kehidupan  dan budaya masyarakat etnis Maybrat. Namun tidak semua etnis Maybrat memanfaatkan tumbuhan  sagu  seperti  pada  sub  etnis Ayamaru  yang  hanya  beberapa  daerah
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
saja  yang  terdapat  tumbuhan  sagu  dan dimanfaatkan  untuk  keperluan  hidup. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui  kearifan  lokal  dalam budidaya dan  pemanfaatan  tanaman  sagu oleh etnis Maybrat.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Kampung  Sembaro  Distrik  Ayamaru
Selatan Kabupaten Maybrat dengan lama waktu penelitian sekitar satu bulan yakni dari  bulan  Juli  s/d  bulan  Agustus  tahun 2015.

## Subjek dan Objek Penelitian
Dalam  penelitian  ini  yang  menjadi subjek  penelitian  adalah  masyarakat peramu  sagu.  Sementara  yang  menjadi objek  penelitian  yaitu  cara  dan  teknik budidaya  serta  pemanfaatan  sagu  yang dilakukan  oleh  masyarakat  peramu  sagu. Penelitian  ini  menggunakan  metode deskriptif  dengan  teknik  observasi lapangan  dan  wawancara  semi  struktural yang  mengacu  pada  kuisioner.  Sehingga keterlibatan responden menjadi komponen  penting  dalam  kegiatan penelitian  ini.  Penentuan  responden dalam  penelitian  ini  dilakukan  secara proposif yang terbagi menjadi dua bagian yaitu  responden  kunci  ( key  respondent ) dan responden umum ( common respondent ). Responden kunci terdiri dari kepala  kampung  dan  tokoh  adat, sedangkan  responden  umum  yaitu masyarakat yang mengetahui cara budidaya  dan  pemanfaatan  sagu  yang berdomisili di Kampung Sembaro dengan persentasi 30% dari total peramu sagu.

## Variabel Pengamatan
Variabel  dalam  penelitian  ini  di  bagi menjadi  dua  yaitu  variabel  utama  dan
variabel  penunjang.  Variabel  utama meliputi  kegiatan  budidaya  yang  terdiri dari pembibitan, penanaman, pemeliharaan dan pemanenan. Selain itu kegiatan pemanfaatan mengcover bagian-bagian  dari  tanaman  sagu  yang dimanfaatkan, bentuk pemanfaatan, proses pemanfaatan dan cara pemanfaatannya  dengan  mengacu  pada kuisioner  yang  telah  disiapkan  dan observasi  lapangan.  Sementara  variabel penunjang  yaitu  data-data  dari  instansi dan  stakeholder  terkait  yang  berkaitan dengan penelitian.

## Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data  sekunder.  Data  primer  merupakan data  yang  diperoleh  secara  langsung melalui  wawancara  dengan  responden dan  obsevasi  dilapangan.  Data  primer terdiri  dari  kegiatan  budidaya  dan pemanfaatan.Sedangkan  data  sekunder yaitu  keadaan  umum  lokasi  penelitian seperti  iklim,  tanah,  topografi,  jumlah penduduk dan keadan sosial masyarakat.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dalam  penelitian ini  akan  dianalisis  secara  deskriptif  dan disajikan dalam bentuk tabel dan gambar (foto).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sagu memegang peranaan penting bagi kehidupan  sosial  budaya  masyarakat Papua termasuk masyarakat Suku Maybrat Sub-etnis Ayamaru di Kampung
Sembaro.  Pada  kampung  ini  pohon  sagu dimanfaatkan  secara  maksimal  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari masyarakat  lokal.  Selain  itu,  untuk melestarikan pohon sagu masyarakat juga
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
melakukan  kegiatan  budidaya  berbasis pengetahuan lokal yang diperoleh berdasarkan  pengalaman  visual  mereka secara  turum  temurun.  Secara  umum pengetahuan local di Papua menjadi kunci penting  pemanfaat  hasil  hutan  dan diperoleh secara turun temurun (Marwa et al. 2013)
Di  Kampung  Sembaro  terdapat  dua kultivar  sagu  yang  di  kelola  oleh masyarakat  yaitu  sagu  ‘ Akek ’  dan  sagu ‘ Koror ’.  Kedua  kultivar  ini  tergolong dalam  tipe  sagu  berduri  yang  dibedakan berdasarkan  diameter  batang,  tinggi, ukuran  daun,  warna  empulur  dan produktifitasnya serta dalam pemanfaatannya  juga  yang  terdapat perbedaan yang berarti.

## Budidaya

## Pembibitan
Tipe bibit Secara  umum  pembibitan  tanaman dilakukan  dengan  dua  cara,  yaitu menggunakan  bahan  generatif  dan  bahan vegetatif, begitupula untuk tanaman sagu. Tanaman  ini  oleh  sebagian  besar masyarakat Papua dibudidayakan menggunakan bahan vegetatif yaitu tunas. Disamping  itu  terdapat  beberapa  daerah yang menggunakan bahan generatif, salah satunya  seperti  masyarakat  Inanwatan  di Kabupaten Sorong (Salosa 1997).
Pembibitan  dengan  bahan  vegetatif dipilih  oleh  sebagian  besar  masyarakat Papua  sebagai  usaha  budidaya  sagu karena  menurut  masyarakat  lebih  cepat tumbuh dibandingkan dengan menggunakan bahan generatif (biji) yang sangat  sulit  tumbuh.  Seperti  halnya masyarakat  Kampung  Sembaro  hanya menggunakan  tunas  gantung/menempel dalam  kegiatan  budidaya  sagu.  Tunas tempel  dipilih  karena  bagi  masyarakat
bibit  seperti  ini  tidak  memerlukan ketrampilan khusus pada waktu pengambilan  dan  penanamannya  serta memiliki  keberhasilan  tumbuh  yang  baik berdasarkan  pengalaman  mereka.  Tunas sagu  yang  dipilih  dan  diambil  untuk dijadikan bibit hanya berasal dari rumpun sagu  yang  produktifitasnya  tinggi  dan rasanya  lebih  enak  yang  menurut masyarakat Kampung Sembaro. Pemilihan  tersebut  biasanya  dilakukan karena masyarakat pernah menanam sagu dari  rumpun  tersebut  dengan  hasil  pati  ± 7-12 karung15 kg per pohon.
Beberapa  hasil  penelitian  sagu  di Papua  menunjukkan  bahwa  masyarakat lokal  Papua  kebayakan  menggunakan tunas sebagai bahan untuk pembudidayaan sagu. Hal ini diungkapkan  dalam  penelitian  Kadiwaru (2004)  maupun  Fahutan  UNIPA  (2014) yang  menyatakan  bahwa  masyarakat Kampung  Poom  I  di  Kabupaten Kepulauan  Yapen  menggunakan  tunas dalam kegiatan budidaya sagu. Menurut masyarakat Kampung Sembaro, pembibitan menggunakan bahan  vegetatif  berupa  tunas  lebih  baik karena  dapat  tumbuh  dengan  cepat, sedangkan  pembibitan  dengan  cara generatif  melalui  biji  tidak  dilakukan karena  kebanyakan  biji  terserang  hama dan  penyakit  serta  sulit  untuk  tumbuh. Bibit  yang  diambil  berasal  dari  tunas yang tumbuh pada bagian pangkal batang (tunas  gantung/menempel).  Hal  serupa juga  dilakukan  oleh  masyarakat  Sentani di  Kampung  Nendali  Distrik  Sentani Kabupaten  Jayapura  (Suebu  2005)  dan masyarakat  Inanwatan  di  Kabupaten Sorong,  walaupun  ada  juga  yang  masih mengecambahkan biji sagu (Salosa 1997). Pengambilan  tunas  tempel  yang  akan dijadikan bibit oleh masyarakat Kampung
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
Sembaro  dapat  berasal  dari  pohon  sagu belum masak tebang ataupun pohon sagu masak tebang (siap panen) yang memiliki 1-3  tunas  gantung  yang  menempel. Jumlah  tunas  gantung  yang  akan dijadikan  bibit  berada  antara  pohon  sagu belum  masak  tebang  dan  pohon  sagu masak  tebang.  Pada  pohon  sagu  masak tebang  tunas  tempel  yang  dijadikan  bibit dapat  diambil  lebih  dari  satu,  sedangkan pada  pohon  sagu  belum  masak  tebang hanya  boleh  diambil  satu  tunas  tempel saja.
Hal  ini  dilakukan  masyarakat  agar tidak terjadi kerusakan pada pohon belum masak  tebang  sebab  masih  dalam  proses pertumbuhan.  Tinggi  bibit  yang  diambil hanya  berukuran  antara  ±  50-60  cm dengan ukuruan diameter bibit rhizome ± 13 cm dan jumlah pelepah sebanyak ± 4-6 pelepah.  Pengambilan  bibit  sagu  dengan ukuran  tersebut  dimaksudkan  oleh masyarakat  agar  tunas  sagu  yang demikian  telah  memiliki  cadangan makanan  yang  cukup  baik,  dan  bila dipindahkan  ke  tempat  lain  dapat bertahan dan tumbuh dilingkungan baru.
Bibit  pohon  sagu  yang  dikembangkan oleh  masyarakat  setempat  merupakan bibit kedua kultivar yang ada di Kampung Sembaro,  yaitu  kultivar  sagu  Akek  dan Koror.  Menurut  masyarakat  Kampung Sembaro  sagu  Akek  merupakan  sagu bermutu  yang  harus  diwariskan  kepada putra pertama. Sagu ini memiliki empulur berwarna  merah  dan  bila  dijadikan makanan  papeda  berwarna  putih  pekat. Sedangkan  sagu  Koror  yaitu  pohon  sagu yang  lebih  mudah  dipanen  serta  dalam penokokan atau penghancuran empulurnya  membutuhkan  waktu  relatif lebih  singkat  dibandingkan  dengan  sagu Akek yang ditokok lama (bisa mencapai 1 bulan).  Masyarakat  sangat  menyukai
warna empulur sagu Koror yang berwarna kemerahan  dan  bila  dijadikan  makanan papeda  berwarna  putih  bening  dengan rasa yang lebih enak.
Teknik pengambilan bibit Proses  pengambilan  bibit  sagu  berupa tunas  tempel  yang  sering  dilakukan  oleh masyarakat  Kampung  Sembaro  yaitu terlebih  dahulu  masyarakat  melakukan pembersihkan  pelepah  maupun  duri-duri pada  tunas  dan  selanjutnya  dilakukan pemotongan  pangkal  bibit  yang  melekat pada pohon induk secara hati-hati dengan arah  tegak  lurus  ke  permukaan  tanah  ke arah  bagian  dalam  kulit  batang  pohon induk.  Bekas  pemotongan  diusahakan serata  mungkin  agar  tidak  terjadi kerusakan  pada  bibit.  Hal  ini  sejalan dengan  pendapat  Haryanto  dan  Pangloli
(1992) yang menyatakan bahwa pemotongan  pangkal  tunas  dilakukan dengan  arah  tegak  lurus  kepermukaan tanah  dan  diusahakan  agar  bekas potongan serata mungkin. Peralatan yang digunakan dalampembibitan adalah parang.

## Penanaman

## Lokasi penanaman
Di  Kampung  Sembaro  terdapat  lima dusun  sagu  yaitu  Sein,  Sefru,  Sahar, Sembaro  dan  Atfanges.  Areal  tersebut merupakan  lokasi  pengembangan  sagu yang telah dilakukan masyarakat Kampung Semabro secara turun temurun. Lokasi  penanaman  bibit  sagu  biasanya dipilih  daerah  yang  berdekatan  dengan sumber  air,  serta  memiliki  tanah  berair. Lokasi seperti ini dipilih oleh masyarakat agar  tanaman  sagu  dapat  tumbuh  dengan baik,  mengahasilkan  produktifitas  yang tinggi  serta  mudah  pada  saat  pemanenan dan  pengolahan.  Lokasi  penanaman biasanya  merupakan  tempat  kosong  atau
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
areal  bekas  kebun  yang  tidak  ditumbuhi pohon besar sehingga bibit yang ditanam dapat  tumbuh  dengan  leluasa  serta menerima cahaya matahari secara langsung bagi proses pertumbuhannya.
Tanaman  sagu  dapat  tumbuh  dengan baik  pada  lokasi  dengan  jumlah  curah hujan 2000-4000 mm/tahun yang tersebar merata sepanjang tahun, memiliki kisaran temperatur  rata-rata  24-30 ° C  dan  suhu optimal  untuk  pertumbuhan  berkisar antara  24,50-29 ° C  dengan  kelembaban optimal 60% (Harsanto 1986).
Cara dan waktu penanaman Sebelum  melakukan  penanaman  bibit sagu,  biasanya  masyarakat  melakukan pembersihkan  lokasi  penanaman  dan membuat  lubang  tanam,  kemudian  bibit sagu dibenamkan ke dalam lubang tanam dan  ditutup  dengan  tanah.  Waktu penanaman bibit bagi masyarakat Kampung  Sembaro  dapat  dilakukan kapan saja, pada pagi, siang atau sore hari sesuai kemauan masyarakat. Berdasarkan pengalaman dalam penanaman bibit, pada saat  penanaman  tidak  boleh  duduk membelakangi arah matahari karena akan menghambat  pertumbuhan  bibit  yang ditanam.
Peralatan  yang  digunakan  dalam kegiatan  penanaman  adalah  parang  dan kayu,  sedangkan  linggis  dan  sekop  tidak digunakan  karena  peralatan  ini  berat  dan tidak  dibawa  ke  dusun  sagu.  Fungsi  dari kedua  peralatan  tersebut  adalah  untuk memotong,  meruncing  dan  membuat lubang  tanam.  Kayu  yang  digunakan untuk  membuat  lubang  tanam  berukuran diameter ± 10 cm dan tinggi ± 90 cm.

## Jarak tanam
Ukuran  jarak  tanam  bibit  sagu  yang digunakan  untuk  menanam  bibit  sagu adalah  rata-rata  6  m  ×  6  m  atau  berkisar
antara  4-8  m.  Menurut  masyarakat  jarak tanam  tidak  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  tanaman  sagu,  namun  bagi mereka  yang  harus  diperhatikan  adalah tempat  penanaman  karena  suatu  tanaman dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan  produktifitas  yang  tinggi bergantung pada kondisi tempat tumbuh

## Pemeliharaan
Pemeliharaan tanaman dilakukan pada bibit sagu yang baru ditanam dan tumbuh hingga  ±  2  tahun  dengan  asumsi  telah mengeluarkan tujuh pelepah. Kegiatan ini berupa pembersihan vegetasi dan tanaman  pengganggu  disekitar  areal pertumbuhan,  penyulaman  bibit  sagu yang  rusak  atau  mati  serta  pemupukan menggunakan bahan kayu lapuk. Peralatan  yang  digunakan  yaitu  parang dan kapak.

## Pemanenan
Pertumbuhan sagu di areal dusun sagu pada umumnya berkembang secara alami, demikian  juga  yang  dibudidayakan  tidak terlalu  mendapat  perhatian  yang  serius karena  lebih  banyak  dibiarkan  tumbuh secara  alami.  Kegiatan  penanaman  sagu telah dilakukan oleh masyarakat Kampung Sembaro dari generasi kegenerasi  secara  berkelompok.  Sebelum melakukan  pemanenan  mereka  harus mempersiapkan  tempat  tinggal  atau pondok dengan ukuran yang cukup besar. Hal  ini  karena  waktu  pemanenan  dan penokokan  dapat  berlangsung  lama  atau berhari-hari.  Dahulu  masyarakat  tinggal di  dusun  sagu  jika  melakukan  kegiatan pemanenan  sagu.  Namun  saat  ini masyarakat Kampung Sembaro tidak lagi tinggal  di  lokasi  pemanenan  sagu,  tetapi mereka melakukan aktivitas pulang pergi rumah  dari  tempat  pemanenan  di  dusun
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
sagu  setiap  hari  sampai  kegiatan penokokan  berakhir.  Sampai  saat  ini masyarakat  tetap  membangun  pondok tetapi hanya sebagai tempat istirahat pada saat  makan  dan  istirahat  sebelum  pulang dengan  ukuran  lebar  ±  200  cm  dan panjang + 300 cm.
Umur  panen  ideal  sagu  masak  tebang adalah  13-15  tahun,  namun  bagi masyarakat Kampung Sembaro pemanenan dapat dilakukan pada umur 7- 12  tahun  ketika  masyarakat    kehabisan bahan makanan ataupun terdapat kebutuhan  lainnya.  Sebelum  tanaman sagu  dipanen  masyarakat  Kampung biasanya melakukan pengamatan morfologi  pohon  ataupun  pengetesan empulur  dari  batang  pohon  sagu  terlebih dahulu.  Perlakuan  tersebut  dilakukan untuk  mengetahui  tingkat  kematangan pohon sagu yang akan diambil empulurnya.  Tingkat  kematangan  ini sangat  penting  karena  berhubungan dengan  kandungan  aci  sagu  atau  volume aci  sagu.  Pengamatan  terhadap  tingkat kematangan  pohon  sagu  masak  tebang atau siap panenoleh masyarakat Kampung Sembaro  dilakukan  dengan  dua  cara, yaitu berdasarkan pengamatan morfologipohon  sagu,  dan  pengecekan kandungan  aci  dengan  membuat  lubang pada batang sagu.
Ciri-ciri  morfologi  pohon  sagu  yang digunakan  masyarakat  setempat  untuk mengetahui  ada  tidaknya  pati  pada  suatu pohon  sagu  siap  panen  yaitu  ukuran batang  pohon  sagu  telah  mencapai diameter  20-60  cm  dengan  tinggi  pohon 15-27  cm,  serta  memiliki  pelepah  daun sagu memendek ( manaf) , daun menguning ( mamium ) dan
berbunga/berbuah  ( saker ) . Ketiga  ciri morfologi  terakhir  merupakan  acuan penting bagi masyarakat dalam
menentukan  pohon  sagu  siap  panen.  Hal ini  sejalan  dengan  pendapat  (Haryanto dan  Pangloli  1992)  bahwa  masyarakat Papua mengenal ciri-ciri sagu siap panen berdasarkan  pelepah  daun  menjadi pendek, kuncup bunga mulai nampak dan pucuk pohon mendatar. Sedangkan untuk pengetesan  empulur,  bagian  pangkal batang  pohon  sagu  dilubangi  untuk mengetahui kandungan aci. Posisi lubang biasanya  diperkirakan  ±  60  cm  dari permukan tanah.
Empulur  dari  lubang  tersebut  diambil sebanyak  satu  genggaman  tangan  untuk dilakukan  pemerasan.  Apabila  hasil pemerasan  diketahui  tidak  berair  maka pohon sagu tersebut memiliki kandungan aci  yang  cukup  tinggi  hingga  siap dipanen.  Ciri  morfologi  pohon  masak tebang  dan  pembuatan  lubang  pada batang  pohon  sagu  dan  melihat  kondisi batang dan kandungan aci.
Cara pemanenan sagu oleh masyarakat Kampung Sembaro tergolong masih semi tradisional  yang  menggunakan  peralatan sederhana.  Pada  umumnya  kegiatan pemanenan  terdiri  dari  beberapa  tahapan yaitu:

## Pembersihan  areal  pohon  sagu  siap panen
Sebelum  penebangan  dilakukan,  areal sekeliling pohon dibersihkan dari vegetasi yang  menghalangi  ruang  gerak  dan  juga pembersihan  lumut  pada  bagian  pangkal batang  sagu.  Setelah  itu  pohon  sagu  siap ditebang.  Peralatan  yang  digunakan dalam kegiatan pembersihan yaitu parang
Pembersihan  air  untuk  pemerasan empulur Tempat pemerasan biasanya merupakan  sungai  atau  kali  kecil  yang berada  disekitar  lokasi  penebangan. Sebelum  pemerasan  empulur  terlebih
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
dahulu  dilakukan  pembersihan  disekitar areal  yang  dijadikan  lokasi  pemerasan termasuk air yang akan digunakan supaya pada  waktu  ekstraksi  air  yang  digunakan telah menjadi bersih.

## Penebangan
Posisi  atau  daerah  batang  sagu  yang menjadi  area  pemotongan  biasanya diperkirakan  setinggi  ±  50-70  cm  dari dasar tanah tergantung keadaan topografi. Menurut  Haryanto  dan  Pangloli  (1992) pohon  sagu  siap  panen  lebih  baik ditebang setinggi ± 50-100 cm dari dasar pohon  tergantung  keadaan  topografi. Untuk menentukan arah rebah pohon sagu masyarakat  biasanya  membuat  takik rebah  dan  takik  balas.  Teknik  tersebut diperoleh  secara  turun  temurun  ataupun melalui  pengalaman  sehari-hari.  Setelah pohon sagu ditebang masyarakat memanfaatan  pelepah  sagu  dari  pohon tersebut  sebagai  alat  pemerasan  dan penampungan  aci  sagu.  Penebagangan pohon sagu dilakukan dengan menggunakan kapak.
Pembuatan  tempat  pemerasan  empulur dan tempat penampung aci sagu Bahan yang digunakan untuk membuat tempat  penampungan  aci  dan  tempat pemerasan terdiri dari pelepah daun sagu. Peralatan yang digunakan dalam kegiatan ini terdiri dari parang serta paku dan palu. Peralatan  yang  digunakan  tersebut  cukup modern.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa masyarakat  Kampung  Sembaro  telah mengalami  perubahan  sehingga  mereka tidak lagi menggunakan peralatan tradisional.
Tempat  pemerasan  empulur  sagu terbuat dari satu buah pelepah yang telah dibersihkan  daunnya  dan  dipotong  ujung serta  diratakan  bagian  pangkal  hingga berukuran panjang ± 150 cm dan lebar ±
50  cm.  Kemudian  dua  batang  kayu berdiameter  ±  7  cm  dan  panjang  ±  170 cm  ditancap  menyilang  sebagai  tempat dudukan  bagian  ujung  pelepah  yang tingginya ± 70 cm dari permukaan tanah. Lalu  bagian  kayu  yang  menyilang  diikat menggunakan  rotan  kecil  berukuran diameter  ±  5  mm.  Bagian  pangkal pelepah  ditutup  dengan  kain  katon  tipis yang berukuran panjang ±56 cm dan lebar ±  55  cm  atau  menggunakan  satu  baju kaos  katon  tipis.  Kain  tersebut  dipaku dibagian  pangkal  serta  bagian  ujungnya diikat  menggunakan  rotan  pada  sebuah kayu  yang  telah  ditancapkan  pada  depan bagian  pangkal  pelepah.  Kayu  yang  di gunakan  berukuran  diameter  ±  8  cm  dan panjang ± 170 cm.
Tempat penampungan aci sagu terbuat dari  dua  buah  pelepah  yang  telah dibersihkan daunnya lalu dipotong bagian ujung serta diratakan pangkalnya sehingga  berukuran  lebar  ±  50cm  dan panjang  ±  200  cm.  Kedua  pelepah tersebut  digabungkan  dengan  cara memasukan pangkal pelepah yang satu ke pangkal  pelepah  yang  lain  sehingga menjadi  panjang  dengan  ukuran  ±  400 cm.  Lalu  dibuatkan  dudukan  bagian tengah  atau  sambungan  pelepah  tempat penampungan  aci.  Tempat  dudukan penampungan  aci sagu terbuat dari enam buah batang kayu berdiameter ± 7 cm dan panjang  100  cm  yang  telah  disiapkan ditancapkan  disisi  sebelah  kiri  tiga  dan sisi kanan tiga dengan jarak ± 50 cm, dan sama  tinggi  ±  40-50  cm,  kemudian  tiga buah  batang  kayu  berukuran  ±  8  cm  dan panjang  ±  50-60  cm  yang  juga  telah dipersiapkan  untuk  menggambungkan antara  kayu  disisi  kiri  dan  kanan  yang telah  ditancap  menjadi  seperti  meja sebagai  dudukan  sambungan  tempat
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
penampungan.  Tempat  dudukan  yang dibuat diikat menggunakan tali rotan. Kemudian  empat  batang  kayu  dengan ukuran  diamteter  ±  7  cm  dan  panjang  ± 170 cm ditancap menyilang dari  masing- masing  sisi  dan  diletakan  pada  kedua ujung  pelepah  sebagai  tempat  dudukan.
Masing-masing diikat menggunakan rotan  dengan  ukuran  silangan  setinggi  ± 60 cm dari permukaan tanah. Pembelahan batang dan pengupasan kulit Sebelum kegiatan penokokan dilakukan,  bagian  batang  sagu  dibelah menjadi dua bagian. Bagian yang dibelah hanya  pada  pangkal  batang  sagu  dengan Panjang  ±  1  m  untuk  ditokokan.  Hal  ini dilakukan  karena  empulur  pada  bagian pangkal  batang  sagu  cukup  keras  dan berdiameter  lebih  besar  dibandingkan dengan  bagian  batang  sagu  tengah  dan ujung.  Proses  pembelahan  dilakukan dengan cara: batang sagu dipotong/diberi tanda  potongan  kapak  pada  sisi  kiri  dan kanan  batang  atau  pada  posisi  ±½ diameter  batang,  kemudian  diambil batang  kayu  yang  telah  diruncing  untuk dipakai  sebagai  alat  pembelahan  batang sagu. Kayu tersebut dimasukkan ke dalam bagian tanda potongan kapak di salah satu sisinnya,  lalu  kayunya  dipukul  hingga menembus  kesisi  sebelah  dan  kemudian kayunya  diangkat  hingga  kedua  bagian batang terpisah atau terbelah menjadi dua bagian  dan  siap  ditokok.  Sedangkan bagian  batang  sagu  lainnya  hanya dilakukan  pengupasan  pada  bagian  kulit batang  sagu  lalu  empulurnya  ditokok. Pengupasan dilakukan bertahap sepanjang ± 1 m untuk ditokok.
Alat-alat  yang  digunakan  dalam kegiatan  pembersihan,  pembelahan  dan pengupasan  kulit  adalah  kapak,  parang dan  kayu.  Kayu  yang  diguankan  adalah kayu  keras  seperti  matoa  dan  merbau
yang  berukuran  panjang  ±  125  cm  dan diameter  ± 10 cm.

## Penokokan
Setelah  pembelahan  dan  pengupasan,
penokokan dilakukan dengan alat penokok. Proses ekstraksi pati sagu yang dilakukan  oleh  masyarakat  Kampung Sembaro  masih  bersifat  manual  atau tradisional.  Peralatan  penokok  terbuat dari  bahan  kayu  berbentuk  huruf  ‘L’ dengan  bagian  cangkulnya  masuk  ke dalam,  tetapi  pada  ujung  penokok dipasang  ring  berupa  besi  putih.    Besi tersebut  dipasang  sebagai  alat  pemotong atau  penghancur  empulur  ketika  diayun atau dipukul ke arah empulur batang. Alat penokok  ini  hanya  terbuat  dari  kayu matoa  ( Pometia  pinnata )  dan  merbau ( Intsia  bijuga ),  karena  kedua  kayu tersebut menurut masyarakat sangat kuat . Cara menokok sagu dilakukan dengan posisi  duduk  di  atas  belahan  sagu  searah belahan batang sagu sambil
mengayungkan  alat  penokok  kearah empulur  sagu  secara  berulang  kali sehingga  empulurnya  terpotong  atau hancur.  Pada  saat  kegiatan  tersebut dilakukan,  pada  kedua  sisi  batang  harus disediakan  karung  plastik  sebagai  tempat menaruh  remah  empulur  sagu  hakus  dan sisa  serat  kasar,  biasanya  dipisahkan remah  empulur  sagu  yang  halus ditempatkan  pada  sisi  sebelah  dan  disisi lainnya  sebagai  tempat  serat  yang  kasar. Sebelum  ada  karung  plastik  dahulu masyarakat  menggunakan  daun  sebagai tempat menaruh remah empulur dan serat kasar.

## Pemerasan
Pemerasan  empulur  sagu  adalah kegiatan  atau  usaha  yang  dilakukan dengan  mencampurkan  rema  empulur dengan  air  lalu  diremas-remas  serta
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
ditapis  dengan  kain  untuk  memisahkan atau  menghasilkan  aci  sagu.  Kegiatan pemerasan  dilakukan  dengan  mengambil rema  empulur  sebanyak  4-6  kali gengaman  tangan  lalu  dimasukan  ke dalam tempat pemerasan yang telah berisi air . Jumlah  air  yang  dibutuhkan  dalam satu  kali  proses  pemerasan  yaitu  ±  2-7 wadah baskom yang diperkirakan memiliki volume sebanyak 3 liter air. Air yang  digunakan  berasal  dari  sungai  Aya yang berdekatan dengan areal penebangan sagu. Hasil  ekstraksi  sagu  pertama  berupa larutan aci sagu masih tercampur dengan air sehingga untuk mendapatkan aci sagu larutan  tersebut  didiamkan  selama  30 menit  hingga  2  jam  agar  aci  sagu  dapat mengendap sesudah itu air dibuang secara perlahan-lahan  hingga  yang  tertinggal hanya  aci  sagu  yang  siap  di packing . Hasil  aci  sagu  endapan  pertama dikhususkan  untuk  memenuhi  kebutuhan sendiri  sehingga  waktu  pengendapan  aci sagu  cukup  singkat.  Sementara  hasil ekstraksi  sagu  berikutnya  diendapkan selama  4  hari,  sehingga  hasil  endapan maksimal.

## Pengemasan (Packing)
Saat  ini  proses  pengemasan  aci  sagu oleh masyarakat Kampung Sembaro telah
menggunakan  karung  beras  15  kg.
Namun dahulu proses pegemasan dilakukan dengan bambu . Proses perubahan penggunaan bahan pengemasan  dari  menggunakan  wadah bambu  menjadi  menggunakan  wadah karung  dipengaruhi  oleh  perkembangan zaman. Proses pembuatan wadah pengemasan  aci  sagu  dari  bambu membutuhkan waktu yang lama, sedangkan  wadah  karung  beras  sudah tersedia  serta  mudah  diperoleh  dan dibawa kemana saja. Hal ini jugalah yang mempengaruhi penggunaan wadah enampung  atau  pengemasan  aci  sagu basah. Tenaga dan waktu Jumlah tenaga kerjadan waktu pengolahan sagu bergantung dari seberapa  besar  batang  sagu  yang  akan dipanen  dan  waktu  yang  diinginkan  oleh masyarakat.  Jumlah  tenaga  kerja,  waktu dan pembagian pekerjaan dalam pengolahan sagu dapat dilihat pada Tabel 1.  Terlihat  bahwa  jumlah  tenaga  yang diperlukan  dalam  proses  pemanenan adalah  9-17  orang.  Jumlah  tenaga  yang dibutuhkan pada setiap pekerjaan yaitu 1-
4 orang.
Tabel 1. Jumlah tenaga kerja, waktu dan pembagian pekerjaan pengolahan sagu.
No. Urutan Pekerjaan Pembagian Kerja Jumlah Tenaga (orang) Waktu Pria Wanita  Anak 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Pembersihan Penebangan Pembelahan Penokokan Pemerasan, Pengemasan Rumah/Pondok √ √ √ √ - - √ √ - - - √ √ - - - - - - - - 1-3 1 1-2 1-2 1-3 1-2 3-4 15-20 menit 15-30 menit 10-15 menit 300 menit 30-60 menit 30-1 jam 2-3 hari
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk

## Pemanfaatan
Tanaman  sagu  merupakan  tumbuhan serbaguna  yang  dimanfaatkan  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  sehari-hari. Bagian-bagian tumbuhan yang dimanfaatkan  yaitu  pati,  daun  dan pelepah. Papeda  merupakan  salah  satu makanan  pokok  bagi  masyarakat  Papua begitu juga bagi masyarakat Maybrat sub- etnis  Ayamaru  di  Kampung  Sembaro. Proses  pembuatannya  meliputi:  aci  sagu disiapkan terlebih dahulu dengan volume sesuai  kebutuhan  di  dalam  baskom, sambil  air  dipanaskan  hingga  mendidih atau  mengeluarkan  uap,  kemudian  air panas  dituangkan  secara  perlahan-lahan dengan  gayung  ke  dalam  baskom  berisi aci  sagu  sambil  aci  sagu  diputar-putar perlahan-lahan  sampai  cepat  hingga  aci sagu  tersebut  berubah  menjadi  berwarna putih  bening  atau  makanan  Papeda. Penuangan  air  harus  perlahan-lahan  dan tidak  boleh  terlalu  cepat  atau  berlebihan karena  jika  demikian  maka  papedanya tidak  jadi.  Hal  ini  juga  sebaliknya  jika kekurangan air maka papedanya tidak jadi atau masih mentah.
Sagu bakar yang dibuat terdiri dari dua tipe  yaitu  sagu  bakar  yang  dibungkus dengan  daun,  dan  sagu  bakar  yang  tidak dibungkus dengan daun. Proses pembuatan  sagu  bakar  yang  dibungkus menggunakan  daun  yaitu  daun  tanaman coklat  muda  atau  daun  pisang  kering dipersiapkan  lalu  aci  sagu  sebanyak  dua genggaman tangan diletakan di atas daun kemudian dibungkus dengan cara melipat bagian  ujung  serta  pangkal  daun  lalu diikat dengan rotan kemudian dimasukan kedalam  abu  yang  telah  dipanaskan  dan dibiarkan  selama  setengah  jam  hingga matang  lalu  diangkat  dan  dilepaskan ikatannya dan sagu bakar siap
dikonsumsi. Sedangkan untuk sagu bakar yang  tidak  dibungkus  dengan  daun    cara pembuatannya yaitu diambil segenggaman  aci  sagu  lalu  dibulatkan kemudian dikeringkan pada bara api yang telah  dipanaskan  hingga  kering  sesudah itu  dimasukan  kedalam  abu  yang  telah dipanaskan dan dibiarkan selama setengah  menit  hingga  matang  kemudian diangkat lalu siap dikonsumsi.
Pembuatan  makanan  sinoli  dimulai dengan  menuangkan  minyak  goreng sebanyak  satu  sendok  makan  l  ke  dalam wajan  dan  dioleskan  hingga  merata  di dalam  wajan  yang  telah  diletakan  di  atas tungku  atau  kompor  dengan  api  kecil, kemudian aci sagu diambil sebanyak dua genggaman  tangan  dan  dimasukan  ke dalam  wajan  (kuali)  sambil  diratakan. Selanjunya  dituangkan  minyak  goreng pada  seluruh  sisi  aci  sagu  sebanyak  satu sendok  makan  lalu  dibiarkan  hingga matang kemudian diangkat dan sinoli siap dikonsumsi.

## Produktifitas Pohon Sagu dan Harga Aci Sagu
Aci  sagu  yang  dimanfaatkan  untuk membuat  makanan  berasal  dari  dua kultivar  pohon  sagu  yaitu  Akek  dan Koror.  Produksi  aci  sagu  basah  dari  satu batang pohon kultivar Akek sebanyak 10- 12 karung 15 kg. Sedangkan pohon sagu kultivar Koror hanya dapat menghasilkan produksi  aci  basah  sebanyak  5-7  karung 15  kg.  Jika  dilihat  dari  hasi  produksi tersebut,  maka  produktifitas  sagu  Koror lebih rendah dibandingkan Akek. Namun demikian  masyarakat  lebih  menyukai kultivar Koror karena menurut masyarakat  Kampung  Sembaro  waktu penokokannya  lebih  cepat  atau  tidak membutuhkan  waktu  yang  cukup  lama, serta  apabila  tepung  aci  sagunya
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
Gambar 1. Alur proses pengolahan sagu berbasis pengetahuan dan budaya masyarakat sub- etnis Ayamaru. 1). Pelepah sagu dewasa dalam kondisi sehat yang selanjutnya akan  digunakan  sebagai  alur  aliran  dalam  proses  remas;  2).  Proses  ekstraksi tepung aci sagu dengan menggunakan air; 3). Pembersihan batang sagu dewasa sebelum  dibelah;  4).  Proses  pembelahan  batang  sagu  guna  memudahkan pengambilan  tepung  aci;  5).  Tahapan  tokok/penghancuran  batang  guna mengambil  tepung  aci  dengan  menggunakan  peralatan  penokok  ( ramo );  6). Hasil tokok yang masih bercampur antara serat dan tepung aci.
1 . 2 . 3 .
4 .
5 .
6 .
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
dibuatkan  makanan  papeda  warnanya putih  bening  dengan  cita  rasa  yang  lebih enak dibandingkan dengan kultivar koror.
Produksi aci basah dari pohon sagu di setiap  daerah  berbeda-beda,  begitupula tiap varietas di dalam satu daerah maupun berbeda  daerah,  seperti  hasil  penelitian Kadiwaru  (2004)  di  Kampung  Mariadei
Distrik  Yapen  Selatan.  Aci  sagu  basah yang  dapat  dihasilkan  dari  satu  pohon sagu  masak  tebang  yaitu  sebanyak  6-15 tumang.  Data  produksi  pati/tepung  aci sagu  basah  per  pohon  sagu  di  beberapa lokasi dapat dlihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Produksi tepung/pati (aci) sagu basah per pohon pada beberapa lokasi. No. Produksi Aci Sagu Basah Per Pohon Lokasi Sumber 1. 250 Jayapura Flach 1983 2. 226 Maluku Unpati 1992 3. 237 Maluku DPTB 1979 4. 300-700 Papua Uncn 1979 5. 623,29- 874,9 Yapen Waropen Makabori 1991 6. 90- 325 Salawati Vetger dkk (1983) Sumber: Kambuaya (2001) Harga  sagu  yang  dipasarkan  oleh masyarakat  Kampung  Sembaro  yaitu sebesar Rp. 350.000/karung 15 kg. Harga tersebut  merupakan  harga  jual  disekitar kampung,  namun  kalau  dijual  diluar kampung harganya lebih tinggi dari harga tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Alhamid  HYO,  Lekitoo  dan  Sumitro.
1996. Aspek sosial ekonomi dan sosial budaya  masyarakat  peramu  sagu disekitar Teluk Bintuni. Jurnal Penelitian  Kehutanan,  Vol  3(1). Departemen Kehutanan. Manokwari. Assem  K,  Peday  MH  dan  Rumatora  A. 2018. Pemanfaatan dan bentuk pengolahan  kulit kayu berbasis pengetahuan  lokal  dan  identitas budaya  masyarakat  Maybrat.  Jurnal Kehutanan Papuasia, Vol 4 (1): 34-44. Fakultas  Kehutanan  Universitas  Papua. 2014.  Tim  peneliti  sago  ( Biomass Resource  Assessment )  di  Kampung Poom I  Kabupaten Kepulauan Yapen. Flach  M.  1983.  The  sago  palm demostication exploitation and product.  FAO  Plant  Production  and Protection Paper. Roma .
Harsanto  PB.  1986.  Budidaya  dan pengelolaan  sagu.  Penerbit  Kanisius. Yogyakarta.
Haryanto B dan P Pangloli. 1992. Potensi dan  pemanfaatan  sagu.  Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Kadiwaru I. 2004. Teknik pembibitan dan penanaman  sagu  ( Metroxylon  sago Rottb.) oleh penduduk Poom I Distrik Poom  Kabupaten  Yapen.  Skripsi Sarjana  Kehutanan  Universitas  Negeri Papua Manokwari. (Tidak diterbitkan).
Kambuaya  VT.  2001.  Produksi  aci  sagu ( Metroxylon  Sagu Rottb.)  oleh  petani peramu  di  Kecamatan  Inanwatan Kabupaten  Sorong.  Skripsi  Sarjana Kehutanan  Universitas  Negeri  Papua Manokwari. (Tidak diterbitkan). Lekitoo  K,  Peday  HFZ,  Panambe  N  and Cabuy  RL.  2017.  Ecological  and ethnobotanical facet of ‘Kelapa Hutan’
@ Asosiasi Peneliti Biodiversitas Papuasia - Fakultas Kehutanan UNIPA
Jurnal Kehutanan Papuasia 4 (2): 114–127 (2018)
Asmuruf,  dkk
(Pandanus  spp.)  and  perspectives towards  its  existence  and  benefit. International  Journal  of  Botany,  13: 103-114.
Marwa  J,  Cabuy  RL  dan  Tawer  AY.
2013.  Potential  and  pattern  of utilization of renewable energy sources from  vegetation  based  on  local knowledge of Ireres tribe in Tambrauw,  West  Papua,  Indonesia. Indian Journal of Traditional Knowledge, 12 (3): 411-417. Payai  A.  2008.  Proses  pengolahan  pati sagu ( Metroxylon spp.) secara tradisional  oleh  masyarakat  Kampung Mariadei  Distrik  Yapen  Selatan Kabupaten  Yapen  Waropen.  Skripsi Sarjana  Kehutanan  Universitas  Negeri Papua Manokwari. (Tidak Diterbitkan). Salosa  YPS.  1997.  Teknik  pembibitan dan  penanaman  sagu  ( Metroxylon Spp.) masyarakat Inanwatan Kabupaten  Sorong.  Skripsi  Sarjana Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas  Cendrawasih  Manokwari. (Tidak diterbitkan).
Suebu  AS. 2005.  Teknik  pembibitan  dan penanaman  sagu  ( Metroxylon  Sagu Rottb.)  di  Kampung  Nendali  Distrik Sentani  Kabupaten  Jayapura.  Skripsi Sarjana  Kehutanan  Universitas  Negeri Papua Manokwari. (Tidak diterbitkan).