Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 14 Nomor 1, Januari 2018 : 81 - 94

## KEUNGGULAN KOMPETITIF PRODUK TEPUNG KELAPA PADA PT. PUTRA KARANGETANG MINAHASA SELATAN
Amelia Prisilia Sarah Tombeng Leonardus R. Rengkung Nordy F. L. Waney

## ABSTRACT
The purpose of this study to determine the competitive advantage of coconut flour products at PT.  Putra of Karangetan g  as  measured  by  Low  Cost  Strategy,  Product  Differentiation  and  Focus Strategy.  Research  conducted  at PT.  Putra Karangetang located  in  Popontolen  Village, Tumpaan Sub-District, South Minahasa Regency, in March 2017 until May 2017. The data used are primary data through direct interview and filling questionnaire with sampling using simple random sampling method  as  much  as  30  respondents  who  bought  the  product  in PT.  Putra of Karangetang, South Minahasa . The data is measured using Likert scale. The results showed the process of measuring the competitive advantage of coconut flour products at PT. Putra Karangetang South Minahasa total data retrieval  1517  which  shows  the  index  rate  measuring  consumer  satisfaction  of  72.23%  and  quite satisfied. This indicates that the  company in PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan aware about the  benefits  of  coconut  flour  products  in PT.  Putra of  Karangetang  seen  from  low  cost  strategy, product difference strategy, focus strategy.
Keywords:  competitive  advantage,  coconut  flour, PT. Putra Karangetang ,  Popontolen  Village, Tumpaan District, South Minahasa Regency.

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  keunggulan  kompetitif  produk  tepung  kelapa  pada PT. Putra Karangetang yang diukur dengan Strategi Biaya Rendah, Pembedaan Produk dan Strategi Fokus. Penelitian dilakukan di PT. Putra Karangetang yang terletak di Desa Popontolen, Kecamatan Tumpaan,  Kabupaten  Minahasa  Selatan,  pada  bulan  Maret  sampai  bulan  Mei  2017.  Data  yang digunakan  adalah  data  primer  melalui  wawancara  langsung  dan  pengisian  kuesioner  dengan pengambilan  sampel  menggunakan  metode simple  random  sampling sebanyak  30  responden  yang membeli produk di PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan. Data diukur menggunakan skala likert. Hasil  penelitian  menujukkan  proses  pengukuran  keunggulan  kompetitif  produk  tepung  kelapa  pada PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan total skor pengambilan data 1517 yang  menujukkan angka indeks  pengukuran  kepuasan  konsumen  sebesar  72,23%  dan  tergolong  puas.  Hal  ini  menujukkan bahwa  perusahaan  di  PT.  Putra  Karangetang  Minahasa  Selatan  sadar  mengenai  keunggulan  dari produk  tepung  kelapa  di  PT.  Putra  Karangetang  yang  dilihat  dari  strategi  biaya  rendah,  strategi perbedaan produk, strategi fokus.
Kata  kunci:  keunggulan  kompetitif,  tepung  kelapa,  PT.  Putra  Karangetang,  Desa  Popontolen, Kecamatan Tumpaan, Kabupaten Minahasa Selatan.

## PENDAHULUAN
Organisasi  memiliki  tujuan  memelihara kesinambungan  bisnis  jangka  panjang  dapat terjamin bilamana perusahaan  dihadapkan pada ketidakpastian  lingkungan  ketika  berupaya untuk  mencapai  tujuan  tersebut  sehubungan
dengan  peluang  dan  ancaman  yang  ada  di lingkungan.  Upaya  untuk  mencapai  tujuan maka perusahaan harus menganalisis lingkungan, menganalisis internal,
mengidentifikasi peluang sehingga dapat memiliki  arah  yang  akan  dituju  serta  dapat mencapai  tujuan  perusahaan. Organisasi  harus
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)
memiliki  strategi  dalam  mencapai  tujuannya untuk  memperoleh  keunggulan  kompetitif diantaranya, membentuk suatu positioning yang tepat,  mempertahankan  pelanggan  yang  tepat, mendapatkan pangsa pasar yang baru, maksimalkan  penjualan,  menciptakan  kinerja bisnis  yang  efektif  (Kotler dalam Amstrong, 2001).
Perusahaan  harus  mampu  mengintegrasi strategi dan berbagai sumberdaya yang dimiliki dalam  rangka  penciptaan  untuk  menjadi  lebih baik  dan  unggul  dengan  memperbaiki  proses operasi yang  selama ini  diterapkan  di perusahaan.  Keunggulan  kompetitif  merujuk pada  kemampuan  sebuah  perusahaan  untuk memformulasikan strategi yang menempatkannya  pada  suatu  posisi  yang menguntungkan  berkaitan  dengan  perusahaan lainnya.  Keunggulan  kompetitif  muncul  bila pelanggan  merasa  bahwa  mereka  menerima nilai lebih dan transaksi yang dilakukan dengan sebuah  perusahaan  pesaingnya  (Setiawan, 2006).
Keunggulan kompetitif merupakan suatu  keunggulan  yang  dapat  membearikan nilai  tambah  bagi  perusahaan  dan  hanya sedikit  perusahaan  yang  dapat  melakukan tindakan  serupa.  Kinerja  Perusahaan  sangat mempengaruhi bahkan tergantung pada kualitas  dan  kemampuan  kompetitif  yang dimilikinya. Sumberdaya manusia merupakan salah  satu  penggerak  utama  bagi  setiap perusahaan dalam operasi perusahaan sehingga dalam upaya pengembangan sumberdaya  manusia  tersebut  merupakan strategi  utama  untuk  menegakkan  kompetisi global (Gibson, 2010).
Porter  (1996),  menyatakan bahwa fungsi  utama  manajemen  berkaitan  dengan strategi, yakni menetapkan
dan mengkomunikasikan posisi unik dari perusahaan, membuat trade off , dan berusaha menciptakan  kesesuaian  dalam  berbagai aktivitas.  Beberapa  menekankan  hubungan strategi  dan  tujuan  perusahaan,  sedangkan yang lain berfokus pada penyesuaian peluang di  lingkungan  dengan  kekuatan  perusahaan, sementara  yang  lain  menekankan    pada karakter subyektf  dan psikologis dari strategi.
Tepung  kelapa  merupakan  salah  satu produk  ekspor  unggulan  di  Sulawesi  Utara, pasarannya  telah memenuhi permintaan di  lima Negara  masing-masing Belgia,  Austria, Brasil, Belanda  dan  Jerman.  PT.  Putra  Karangetang adalah  salah  satu  perusahaan  tepung  kelapa yang  terletak  di  Desa  Popontolen  Kecamatan Tumpaan  Kabupaten  Minahasa  Selatan  yang beroperasi  sejak  tahun  2001.  Untuk  menjaga eksistensinya perusahaan harus memiliki strategi dalam menghadapi tantangan persaingan  yang  ada.  Perusahaan  mampu bersaing  dan  memiliki  tujuan  kinerja  baik diwujudkan  dengan  mengimplementasikan  dari satu tujuan penting dalam mendirikan perusahaan  untuk  meningkatkan  kesejahteraan semua  elemen  dari  perusahaan  termasuk didalamnya  karyawan  dari  perusahaan  tersebut (Brigham dan Hauston, 2001). Upaya mencapai keunggulan kompetitif perusahaan harus melakukan  pendekatan  tentang  bagaimana mengaktifkan potensi sumberdaya yang tersedia.  Perusahaan  dengan  produktivitas tertinggi dalam suatu industri biasanya memiliki biaya produksi yang rendah  karena keunggulan kompetitif.
Perusahaan  selain  memiliki  keunggulan kompetitif  bertujuan memenangkan persaingan di  dalam  lingkungan  bisnis,  perusahaan  harus menggunakan  keunggulan  kompetitif  sebagai salah  satu  kinerja  yang  di  inginkan  oleh perusahaan, sesungguhnya perusahaan merupakan  hasil  atau  output  yang  dihasilkan, perusahaan  diukur  dan  dibandingkan  dari  hasil atau output yang diharapkan Jahanshahi (2012). Keunggulan  bersaing  menurut  Porter  (1986), keumampuan perusahaan dalam meraih keuntungan,  Perusahaan  harus  mampu  melihat dari  “ Cost  Leadership” yaitu  biaya  rendah menekankan  pada  upaya  memproduksi  produk standar  dengan  biaya  per  unit  yang  sangat rendah,  untuk  dapat  menjalankan  strategi  biaya rendah,  sebuah  perusahaan  harus  mampu memenuhi  syarat  di  dua  bidang  yaitu:  sumber daya (resources )  dan  organisasi.  Differensiasi strategi  ini  mendorong  perusahaan  untuk sanggup menemukan keunikan tersendiri dalam pasar  yang  jadi  sasarannya,  differensiasi  tidak memberikan  jaminan  terhadap  keunggulan kompetitif, terutama jika produk-produk standar
telah  relatif  memenuhi  kebutuhan  konsumen atau jika kompetitor dapat melakukuan peniruan dengan cepat. Fokus digunakan untuk membangun  keunggulan  bersaing  dalam  suatu segmen  pasar  yang  lebih  sempit,  strategi  ini biasa digunakan   dan memahami struktur pasar dan  mampu  memilih  strategi  pemasaran  yang efektif.

## Perumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  yang  telah dikemukakan  yang  menjadi  masalah  dalam penelitian  ini  adalah  bagaimana  keunggulan kompetitif  dari  produk  tepung  kelapa  pada    PT. Putra Karangetang?

## Tujuan Penelitian
Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui keunggulan kompetitif produk tepung kelapa pada PT.  Putra  Karangetang  yang  diukur  dengan Strategi  Biaya  Rendah,  Pembedaan  Produk  dan Strategi Fokus.

## Manfaat Penelitian
Penelitian  ini  diharapkan  bermanfaat  untuk membantu  perusahaan  dalam meningkatkan keunggulan kompetitif pada produk tepung kelapa dan bagi siapa saja yang berminat meneliti tentang keunggulan kompetitif.

## METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilakukan di PT. Putra Karangetang  yang  terletak  di  Desa  Popontolen Kecamatan  Tumpaan  Kabupaten  Minahasa Selatan.  Penelitian  berlangsung  selama  4  bulan dari  persiapan  sampai  penyusunan  laporan, yaitu pada bulan Maret sampai bulan Mei 2017.

## Metode Penelitian
Data    yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  data  primer  yang  bersifat    kualitatif, yang berkaitan dengan pengukuran Keunggulan Kompetitif,  yaitu:  Biaya  Rendah,  Perbedaan Produk dan Fokus. Data tentang Biaya Rendah ditanyakan  pada  pelanggan  dan  data  tentang perbedaan produk dan Fokus ditanyakan pada pimpinan dan karyawan.
Pengumpulan  data  menggunakan  daftar pertanyaan yang ditanyakan pada pimpinan dan karyawan  perusahaan  serta  konsumen.  Data kualitatif tersebut dikuantifikasi dengan menggunakan  Skala  Likert  dengan  jenjang  1 sampai 5 yaitu: 1 = Sangat Tidak Setuju
2 = Tidak Setuju
3 = Netral
4 = Setuju
5 = Sangat Setuju

## Metode Pengambilan Sampel
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah pimpinan dan karyawan PT. Putra Karangetang Minahasa  Selatan  dan  diambil  sampel  secara sengaja  ( purposive  sampling )  sebanyak  30 responden.

## Konsepsi Pengukuran Variabel
A. Karakteristik  Responden  mencakup  :  umur, jenis  kelamin,  tingkat  pendidikan,  jabatan dan jenis pekerjaan.
B. Variabel Keunggulan Kompetitif yaitu:
1. Strategi Biaya Rendah
a. Harga  jual:  harga  jual  produk  sama atau lebih rendah dari pesaing.
b. Harga bahan baku: perusahaan berupaya  mendapatkan  bahan  baku yang rendah/murah.
c. Jangkauan  pasar  produk  yang  besar dan luas.
d. Sumberdaya:  Pemanfaatan  sumber daya optimal.
e. Sumber pembiayaan: Kemampuan mendapatkan sumber pembiayaan dengan tingkat bunga yang rendah.
f. Pengendalian persediaan: Kemampuan mengendalikan persediaan yang ketat
2. Strategi Pembedaan Produk
a. Kelebihan  dan  kekurangan  produk: mempelajari  secara  kontinu  kelebihan dan kekurangan produk-produk pesaing.
b. Perbedaan produk: produk yang dihasilkan berbeda dengan pesaing.
c. Harga jual produk:  harga produk  yang terbaru dan bersaing.
d. Pemanfaatan  teknologi:  penggunaan teknologi yang baru.
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)
e. Research  and  Development :  Memiliki pusat Research and Development . 3. Strategi Fokus a. Fokus pada pasar/konsumen: Kemampuan mempertahankan pasar/konsumen yang sudah ada. b. Penentuan  harga  pasar:  memiliki konsep penentuan harga pasar (permintaan). c. Kualitas produk: Kemampuan
mempertahankan kualitas produk yang dihasilkan.

## Metode Analisis Data
Analisis  data  dalam  penelitian  ini  adalah deskriptif  yaitu  dengan  menjelaskan  semua variabel  pengukuran  yang  berkaitan  dengan Keunggulan  Kompetitif  dan  elemen-elemennya yang diukur dengan  menggunakan  Skala Likert yaitu 1 (Sangat Tidak Setuju), 2 (Tidak Setuju), 3 (Netral), 4 (Setuju) dan 5 (Sangat Setuju).
Analisis  dilakukan  dengan  menghitung jumlah  skor  masing-masing  skala  (kriteria) yaitu  dengan  perkalian  antara  capaian  skor dengan jumlah responden yaitu :
Jumlah skor tiap kriteria = capaian skor X jumlah responden untuk : S1 = 1 x 30 = 30 S2 = 2 x 30 = 60 S3 = 3 x 30 = 90 S4 = 4 x 30 = 120 S5 = 5 x 30 = 150 Jumlah skor ideal untuk setiap pertanyaan (skor tertinggi) = 150 Jumlah skor terendah = 30 dengan interpretasi nilai :
Cara  perhitungan  skor    keseluruhan  untuk mengetahui unsur-unsur Keunggulan Kompetitif.
Jumlah  skor  seluruh  kriteria  =  Capaian  jumlah skor  X  Jumlah  Responden  X  Instrumen pertanyaan
Untuk  pertanyaan  terhadap  Pimpinan  dan Karyawan
S1 = 1 x 30 x 14 = 420
S2 = 2 x 30 x 14 = 840 S3 = 3 x 30 x 14 = 1260 S4 = 4 x 30 x 14 = 1680
S5 = 5 x 30 x 14 = 2100
Jumlah skor ideal untuk keseluruhan pernyataan 2100 (tertinggi) Jumlah skor terendah 420 Dengan interpretasi nilai :
Analisis  data  yang  digunakan  merupakan analisis  deskriptif  yang  dianalisis  dengan menggunakan  skala  pengukuran  Skala  Likert sebagai berikut :
Dengan interpretasi nilai :
Keterangan  kriteria  interpretasi  skor  unsur- unsur Keunggulan Kompetitif :
Angka   0% - 20%  =  Sangat Tidak Puas Angka 20% - 40%  = Tidak Puas Angka 40% - 60%  = Netral Angka 60% - 80%  = Puas Angka 80% - 100% = Sangat  Puas

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi PT. Putra Karangetan Minahasa Selatan
PT. Putra Karangetang merupakan tempat memproduksi  bahan-bahan  alami  yaitu  produk minyak  kelapa  dan  produk  tepung  kelapa.  PT. Putra Karangetang berdiri sejak 04 April Tahun 2001  dan  telah  memiliki  banyak  pengalaman dalam  memasok  tepung  kelapa  ke  seluruh dunia.  Keunggulan  kompetitif  ini  terus  ke tingkat  yang  lebih  tinggi  sehingga  PT.  Putra
Karangetang  dapat  memberikan  kualitas  yang lebih  baik  dan  menghasilkan  lebih  banyak produk  yang  lebih  baik.  Jumlah  karyawan  di perusahaan  ini  250  orang,  terbagi  atas:  Kepala (1  orang),  Operasional  (3  orang),  Bagian Administrasi  Keuangan  (2  orang),  Bagian Produksi  (50  orang),  Bagian  Personalia  (1 orang),  Bagian  Marketing  (1  orang),  Bagian Persiapan  (7  orang),  Bagian  Mesin  (6  orang), Bagian Finishing (8 orang), Bagian Mekanik (6 orang), Bagian Gudang (4 orang ).

## Karakteristik Responden

## Jenis Kelamin Responden
Dalam  mengkonsumsi  suatu  produk, maka  jenis  kelamin  berpengaruh  pada  semua konsumen  baik  laki-laki  maupun  perempuan dalam  melakukan  kegiatan  untuk  memakai produk  untuk  memenuhi  kebutuhan  yang  ada. Tabel  1  menunjukkan  jenis  kelamin  pada  PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan.
Tabel  1.    Jumlah    Responden  Menurut  Jenis
Kelamin (Pelanggan) No. Jenis Kelamin Jumlah (Orang) Presentase (%) 1 Laki-laki 19 63,33 2 Perempuan 11 36,67 Jumlah 30 100 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  1  menunjukkan  jumlah  responden yang  menggunakan  produk  di  PT.  Putra Karangetang  Minahasa  Selatan  berdasarkan jenis kelamin. Sebagian besar yang menggunakan    produk  perusahaan  berjenis kelamin  laki-laki  dengan  jumlah  22  orang (63,33%),  sedangkan  perempuan  sebanyak  8 orang (36,67%) dari total seluruh responden.

## Umur Responden
Umur mempengaruhi kemampuan seseorang  dalam  melakukan  aktivitas  maupun konsep
berpikir khususnya
dalam mengkonsumsi  suatu  produk. Karyawan  yang memiliki umur lebih muda tentunya mempunyai  selera  yang  berbeda  dengan konsumen  yang  berumur  dewasa. Berikut komposisi umur responden dalam peneliti ini.
Tabel 2.  Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Umur
No. Umur Responden (Tahun) Jumlah (Orang) Presentase (%) 1 ≤  20 - - 2 21 – 30 17 56,67 3 31 – 40 10 33,33 4 41 – 50 3 10,00 5 ≥ 50 - - Jumlah 30 100 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  jumlah responden terbanyak berada pada interval umur 21-30 tahun yaitu sebanyak 17 orang (56,76%). Sedangkan  jumlah  konsumen  terendah  berada pada  interval  umur  41-50  tahun  yaitu  3  orang (10%).

## Tingkat Pendidikan
Tingkah laku seseorang sangat dipengaruhi oleh pendidikan yang telah dicapai. Seorang  karyawan  yang  memiliki  pendidikan yang  tinggi  cenderung  akan  memilih  suatu produk  yang  berkualitas.  Begitu  juga  dalam mengambil  keputusan  untuk  memilih  alternatif pilihan  yang  dipilih.  Berikut  ini  Tabel  3  yang menunjukkan  jumlah  responden  berdasarkan tingkat pendidikan.

## Tabel  3.  Jumlah  Responden  Menurut  Tingkat
Pendidikan No. Tingkat Pendidikan Jumlah (orang) Persentase (%) 1 SMP 1 3,33 2 SMA 29 96,67 Jumlah 30 100 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  tingkat pendidikan  responden  yang  terbanyak  yaitu pada  tingkat  SMA  dimana  terdapat  29  orang karyawan (96,67%), sedangkan tingkat pendidikan responden  yang paling sedikit  yaitu SMP 1 orang (3,33%).

## Pekerjaan Responden
Jenis pekerjaan apapun bisa mempengaruhi  cara  berpikir  seseorang  dalam memilih  produk  yang  ada  di  PT.  Putra Karangetang  Minahasa  Selatan.  Pekerjaan seseorang menggambarkan barang yang diproduksi  memiliki  kualitas  yang  baik  untuk dipakai pada saat sekarang. Berikut  ini  Tabel 4
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)
yang menunjukkan jumlah responden berdasarkan  jenis  pekerjaan,  semuanya  bekerja sebagai karyawan swasta.
Tabel 4. Jumlah Responden Menurut Jenis Pekerjaan No. Jenis Pekerjaan Jumlah (Orang) Presentase (%) 1 Swasta 30 100 2 Wiraswasta - - Jumlah 30 100 Sumber: Data Primer, tahun 2017

## Jabatan Perusahaan
Karakteristik  responden  berdasarkan jabatan atau bagian-bagian tugas pekerjaan di PT.  Putra  Karangetang  Minahasa  Selatan. Berikut  ini  tabel  yang  menunjukkan  jumlah responden.
Tabel  5.    Jumlah  Responden  Menurut  Jenis  Jabatan
(Pimpinan dan Karyawan) No. Jenis  Pekerjaan Jumlah (orang) Persentase (%) 1 Pimpinan 1 1,19 2 Bagian Operasional 3 3,57 3 Bagian Administrasi Keuangan 2 2,38 4 Bagian Finishing 8 9,52 5 Bagian Personalia 1 1,19 6 Bagian Persiapan 7 8,34 7 Bagian Mesin 7 8,34 8 Bagian Marketing 1 1,19 9 Bagian Gudang 4 4,76 10 Bagian Produksi 50 59,52 Jumlah 84 100 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Dalam  penelitian  ini  terdapat  10  kategori jenis pekerjaan atau bagian tugas dalam bagian persiapan  dan  bagian  produksi  masing-masing terdapat 50 orang responden (166,6). Sedangkan  jenis  pekerjaan  yang  paling  sedikit yaitu dalam bagian gudang dan bagian produksi masing-masing  terdapat  satu orang  dari keseluruhan jumlah responden.

## Keunggulan Kompetitif
Keunggulan kompetitif merupakan perusahaan yang bersaing dalam suatu lingkungan  industri  mempunyai  keinginan untuk dapat lebih unggul dibandingkan pesaingnya. Keunggulan kompetitif  perusahaan berusaha  untuk  memenangkan  persaingan dengan  cara menerapkan strategi  yang bersaing tepat sehingga dapat mewujudkan tujuan-tujuan sesuai dengan apa yang diharapkan.
Pengukuran Keunggulan Kompetitif dalam  penelitian  ini  berdasarkan  3  komponen yang  penting,  yaitu  Strategi  Biaya  Rendah, Strategi Pembedaan Produk, dan Strategi Fokus.

## Strategi Biaya Rendah
Strategi  biaya  rendah  merupakan  upaya perusahaan untuk menekankan upaya memproduksi  produk  standar  dengan  biaya yang  sangat  rendah.  Perusahan  haruslah menekankan  visinya  untuk  berorientasi  pada karyawan,  terutama  dalam  kegiatan  kebutuhan dan  keinginan  para  pelanggannya.  PT.  Putra Karangetang Minahasa Selatan, berupaya untuk merancang  pelayanan  yang  terbaik  bagi pelanggannya,  memiliki  beberapa  strategi  yang dapat  digunakan  untuk  meningkatkan  kepuasan konsumen.  Indikator-indikator  terdiri  dari: perusahaan  punya  produk  yang  dijual  lebih rendah  dari  pesaing,  perusahaan  berupaya mendapatkan  bahan  baku  yang  murah,  pasar produk  yang  besar  dan  luas,  memanfaatkan sumber  daya  secara  optimal,  mendapatkan sumber pembiayaan dengan tingkat bunga yang rendah, pengendalian persediaan yang ketat.

## Harga Jual
Harga  jual  adalah  sauatu  kesepakatan yang  telah  disepakati  antara  produsen  dan konsumen.  Harga  jual  pada  PT.  Putra Karangetang  di  Minahasa  Selatan  merupakan harga  yang  menjadi  capaian  atau  kesepakatan antara pihak perusahaan dengan para konsumen, sehingga  menjadikan  salah  satu  kekuatan  bagi pihak  perusahaan  untuk  tetap  mempertahankan keberlangsungan  perusahaan  serta  menjaga kesetiaan  dari  pihak  pembeli  yang  menjadi konsumen  setia.  Pernyataan  tentang  harga  jual sebagai  bagian  dari  strategi  perusahaan  untuk mendapatkan  posisi  keuntungan  kompetesi perusahaan dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6.   Produk yang Dijual Lebih Rendah dari Pesaing
Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 6 20,00 30 Setuju 4 5 16,67 20 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 15 50,00 30 Sangat  tidak setuju 1 4 13,33 4 Total 30 100 84
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  terdapat  15 orang  (50%)  berpendapat  bahwa  tidak  setuju dengan  pernyataan  bahwa  produk  yang  dijual lebih  rendah  dari  pesaing.  Terdapat    6  orang (20%)  sangat    setuju  dengan  pernyataan tersebut,  5  orang  (16,6%)  setuju  dengan pernyataan  tersebut.  dan  4  orang  (13,3%)  tidak setuju  dengan  pernyataan  tersebut.  Total  skor yang  diperoleh  dari  30  responden  pada indikator  pertanyaan  no  1  ini  adalah  57, sehingga  rata-rata  dukungan  sikap  konsumen terletak pada daerah tidak setuju. Angka indeks persepsi konsumen mengenai perusahaan punya perhatian terhadap pelanggan yaitu: 84/150x100 =  56%  sehingga  interpretasi  nilainya  tergolong netral.  Karena  produk  yang  dijual  belum  tentu lebih  rendah  dari  pesaing  disebabkan  untuk pelanggan yang tetap berlaku harga jual normal meskipun  harga  bahan  baku  mengalami kenaikan,  sedangkan  untuk  pelanggan  yang tidak  tetap  akan  mengalami  kenaikaan  harga jual jika harga bahan baku naik.

## Harga Bahan Baku
Perusahaan  berusaha  mandapatkan  bahan baku yang murah dibandingkan dengan pesaing dimana  harga  bahan  baku  berhubungan  secara langsung  maupun  tidak  langsung  terhadap proses  prodksi  dan  akhirnya  mempengaruhi harga  jual  produk.  Tabel  7  berikut,  tanggapan manajemen  perusahaan  terhadap  pernyataan bahwa  penentuan  harga  bahan  baku  menjadi bagian  strategi  perusahaan  untuk  mendapatkan keuntungan kompetitif.
Tabel 7.   Harga Bahan Baku
Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 - - - Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 24 80 48 Sangat  tidak setuju 1 6 20 6 Total 30 100 54 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Berdasarkan  Tabel  7  dapat  dijelaskan bahwa hasil penelitian ini menunjukan 24 orang (80%)  responden  berpendapat  bahwa  tidak setuju dengan pernyataan berupaya mendapatkan  bahan  baku  murah.  Terdapat    6
orang  (20%)  sangat  tidak  setuju  dengan pernyataan  diatas.  Total  skor  yang  diperoleh dari 30 responden pada indikator pernyataan no 2  ini  adalah  126,  sehingga  rata-rata  sikap konsumen  terletak  pada  daerah  tidak  setuju. Angka  indeks  persepsi  karyawan  mengenai bahan  baku  murah  yaitu:  54/150x100  =  36% sehingga  interpretasi  nilainya  tergolong  tidak setuju.  Berdasarkan  hasil  ini  menunjukan bahwa tidak selamanya perusahaan mendapatkan bahan baku yang murah dibandingkan  dengan  pesaing,  disebabkan bahan  baku  tidak  hanya  didapatkan  dalam wilayah  minahasa  selatan  akan  tetapi  bahan baku  juga  diambil  dari  luar  wilayah  minahasa selatan.

## Jangkauan Pasar
Unsur  penting  dalam  bisnis  adalah  suatu pasar  produk  yang  besar  dan  luas  untuk menanggapi  apa  yang  di  harapkan  perusahan. Unsur  seperti  ini  adalah  salah  satu  cara  yang terbaik  dengan  tujuan  agar  hubungan  bisa membuat  perusahan  merasa  dihargai  dalam pengembangan  produk  yang  baik.  Berikut  ini merupakan tanggapan pimpinan yang menyebutkan  bahwa  PT.  Putra  Karangetang Minahasa Selatan dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Jangkauan pasar yang besar dan luas Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 23 76,6 92 Netral 3 7 23,3 21 Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 113
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa 23 orang (76,6%) responden berpendapat bahwa setuju  dengan  pernyataan  tentang  pasar  produk yang  besar  dan  luas.  Terdapat  7  orang  (23,3%) Netral  dengan  pernyataan  tersebut.  Total  skor yang  diperoleh  dari  30  responden  pada indikator  pertanyaan  no  3  ini  adalah  113/150  x 100  =  75,3%  sehingga  interpretasi  nilainya tergolong  setuju.  Karena  perusahan  selalu melakukan  dan  mmemasarkan  produk  secara luas tidak  hanya di dalam Sulawesi utara tetapi sampai ke luar daerah bahkan ke luar negeri.
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)

## Pemanfaatan sumber daya
Sumber  daya  adalah  adanya  suatu  nilai potensi  yang  dimiliki  oleh  suatu  materi  atau unsur  tertentu  dalam  kehidupan  PT.  Putra Karangetang dalam memaksimalkan keuntungan dan meminimalkan resiko kerugian. Hal ini penting untuk mengembangkan perusahaan  dalam  pelayanan  yang  diberikan. Berikut ini tanggapan yang diberikan PT.Putara Karangetang dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9.  Memanfaatkan Sumber Daya Optimal Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 12 40 48 Netral 3 18 60 54 Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 102
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  diatas  menunjukkan bahwa  18  orang  (80%)  berpendapat  bahwa netral dalam pertanyaan no 4 tentang perusahan punya perhatian terhadap karyawan, terdapat 12 orang (60%) setuju dengan pernyataan tersebut. Angka  indeks  persepsi  konsumen  mengenai perusahaan  punya  perhatian  pada  karyawan yaitu: 102/150x100 = 68% sehingga interpretasi nilainya  tergolong  setuju.  Berdasarkan  hasil perusahaan selalu memberdayakan sumber daya yang  ada  di  perusahaan  dalam  memaksimalkan keuntungan dan meminimalkan resiko kerugian.

## Sumber Pembiayaan
Setiap  perusahaan  membutuhkan  dana untuk  tetap  beroperasi,  untuk  memenuhi kebutuhan  akan  pengeluaran  jangka  pendek maupun  panjang.  Perushaan  untuk  mencapai tujuan  untuk  membantu  meningkatkan  nilai perusahaan. Berikut ini sumber pembiayaan dari PT.Putra  Karangetang,  dapat  dilihat  dari  Tabel 10.
Tabel 10. Sumber pembiayaan Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 2 6,6 8 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 26 86,6 52 Sangat  tidak setuju 1 2 6.6 10 Total 30 100 70
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa 26  orang  (86,6%)  berpendapat  bahwa  tidak setuju  dengan  pernyataan  no  5  tentang  selalu menanggapi dengan cepat mendapatkan sumber pembiayaan  dengan  tingkkat  bunga  rendah.  2 orang (6%)  setuju dengan pernyataan tersebut, terdapat  2  Orang  (6%)  sangat  tidak    setuju. Sehingga  rata-rata  dukungan  sikap  konsumen terletak pada daerah tidak setuju. Angka indeks persepsi  konsumen  mengenai  menanggapi dengan  cepat  keinginan  pelanggan  yaitu: 70/150x100  =  46,6%  sehingga  interpretasi nilainya  tergolong  setuju.  Perusahaan  berupaya mencari  sumber-sumber  pembiayaan  dengan tingkat  bunga  yang  rendah  untuk  memenuhi kebutuhan  dana  perusahaan  baik  pengeluaran jangka pendek maupun jangka panjang.

## Pengendalian persediaan
Persediaan  merupakan  bagian  utama perusahaan  khususnya  perusahaan  dagang seringkali  melibatkan  modal  kerja  yang  besar. Dalam  pendekatan  itu  adalah  satu  cara perusahaan  akan  menghadapi  resiko  dimana pada  suatu  waktu  tidak  dapat  memenuhi keinginan  dari  para  pelanggannya.  Berikut merupakan  tanggapan  karyawan  dan  pimpinan terhadap pengendalian persediaan yang menyebutkan  bahwa  PT.  Putra  Karangetang Minahasa  Selatan  menanggapi  dengan  cepat keinginan  kariawan  dan  dapat  dilihat  pada Tabel 11.
Tabel 11. Pengendalian Persediaan Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 2 6,6 10 Setuju 4 28 93,3 112 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 122
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa 28  orang  (93,3%)  berpendapat  bahwa  setuju dengan pernyataan tentang pengendalian persediaan  yang  ketat.  terdapat  2  orang  (6,6%) sangat setuju dengan pernyataan tersebut. Total skor  yang  diperoleh  dari  30  responden  pada indikator  pernyataan  no  6  ini  adalah  122, sehingga  rata-rata  dukungan  sikap  konsumsi
terletak  pada  daerah  setuju.  Angka  indeks persepsi  konsumen  mengenai  pengendalian persediaan  yang  ketat  yaitu:  122/150x100  = 81,3%  sehingga  interpretasi  nilainya  tergolong setuju. Perusahaan mampu menerapkan pengendalian persediaan secara terarah sehingga  persediaan  bahan  baku  di  perusahaan tetap  ada,  meskipun  dalam  keadaan  kesulitan bahan baku.

## Rekapitulasi Strategi Biaya Rendah
Dalam  melakukan strategi  biaya rendah perusahaan  melakukannya  dengan  aspek jangkauan  pasar,  pemanfaatan  sumberdaya dan pengendalian persediaan tapi  tidak dalam aspek  harga  jual,  harga  bahan  baku  dan sumber pembiayaan.
Tabel 12. Rekapitulasi Strategi Biaya Rendah
No. Pernyataan Total Skor Indeks Kepuasan % Interpretasi 1 Harga Jual 84 56% Netral 2 Harga Bahan Baku 54 36% Tidak Setuju 3 Jangkauan Pasar 113 75,3% Setuju 4 Memanfaatkan sumber daya 102 68% Setuju 5 Mendapatkan sumber pembiayaan 70 46,6% Netral 6 Pengendalian persediaan 122 81,3% Sangat Setuju
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  12  menunjukkan  bahwa  terdapat 6  indikator  strategi  Biaya  rendah  terhadap sikap dimana indeks kepuasan tertinggi ada di pernyataan  no  6  sebanyak  81,3%  sedangkan indeks  kepuasan  terendah  36%  terdapat  pada pernyataan no 2.

## Strategi Pembedaan Produk
Semua  perusahaan  mencari  beberapa jenis  keunggulan  kompetitif  yang  dapat membedakan  produk  mereka  dan  produk lainnya. Dapat  disimpulkan  bahwa  segala sesuatu  yang  unik  dan  berbeda  terhadap pelayanan,  sehingga  mereka  lebih  mudah mengenali  dan  mengingat  produk  tersebut. Hal ini berarti semua karyawan atau pimpinan di  PT.  Putra  Karangetang  Minahasa  Selatan selalu berusaha melaksanakan setiap pekerjaannya.  Terdapat  5  pernyataan  yang diberikan  dan  telah  dijawab  oleh  responden yaitu strategi pembedaan produk yang baik.

## Kelebihan  dan  Kekurangan  Produk-Produk Pesaing
Mempelajari  secara  kontinu  kelebihan dan  kekurangan  produk  pesaing  sebagai perbedaan  antara  kenyataan  dan  harapan  dari karyawan  terhadap  pelayanan  yang  mereka terima.  Dapat  disimpulkan  bahwa  kelebihan dari produk pesaing yaitu bagimana perusahaan  selalu  melihat  jika  ada  barang yang  cacat  agar  produk  bisa  berkualitas  dan bisa  memberikan  pemenuhan  keinginan  dan kebutuhan  konsumen  dilihat  dari  tingkat keunggulan  dan  kualitas  produk. Kekurangan dari  produk  tepung  kelapa  tidak  di  pasarkan  di Sulawesi  Utara  hanya  di  ekspor  ke  luar  negeri. Berikut  tanggapan  dari  karyawan  kelebihan dan  kekurangan  produk  pada  PT.  Putra Karangetang  Minahasa  Selatan  mengenai kelebihan  dan  kekurangan  produk-produk pesaing.
Tabel 13.  Kelebihan dan Kekurangan Produk-Produk Pesaing
Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 15 50 60 Netral 3 14 46,6 42 Tidak  Setuju 2 1 3,3 2 Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 104
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa 15  orang  (50%)  responden  berpendapat  bahwa setuju  dengan  penyataan  no  1  tentang mempelajari  secara  kontinu  dan  kekurangan produk-produk  pesaing. Terdapat  14  orang (46,6%)  netral  dengan  pernyataan  tersebut, terdapat  1  orang  (3,3%)  sangat  tidak  setuju dengan  pernyataan  diatas.  Total  skor  yang diperoleh  dari  30  responden  pada  indikataor ini  adalah  104,  sehingga  rata-rata  dukungan sikap  konsumen  terletak  pada  daerah  setuju. Angka  indeks  persepsi  karyawan  mengenai pelayanan yang baik bagi pelanggannya yaitu: 104/150x100  =  69,3%  sehingga  interpretasi nilainya  tergolong  setuju.  Perusahaan  selalu mampu  melakukan  evaluasi  kelebihan  dan kekurangan  dari  produk-produk  pesaing seperti  melihat  dari  kualitas  produk  pesaing dari tingkat kemasan, warna, dan tekstur.
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)

## Perbedaan Produk
Unsur  penting  dalam  bisnis  produk  yang dihasilkan  berbeda  dengan  pesaing.  Dalam pendektan  seperti  itu  adalah  salah  satu  cara yang  terbaik  dengan  tujuan  supaya  membuat karyawan dan pimpinan dihargai, mengidentifikasi  dengan  cepat  keinginan  dari konsumen  untuk  pengembangan  produk  yang dihasilkan.  Berikut merupakan  tanggapan konsumen terhadap perbedaan produk pada PT. Putra  Karangetang  Minahasa  Selatan,  dapat dilihat pada Tabel 14.
Tabel 14.  Produk yang Dihasilkan Berbeda Dengan Pesaing
Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 1 3,3 4 Netral 3 29 96,6 87 Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 91 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  diatas  menunjukkan bahwa  29  orang  (96,6%)  berpendapat  bahwa netral  dengan  pernyataan  no  2  tentang  selalu menanggapi  dengan  cepat  keinginan  karyawan. terdapat  1  orang  (3,3%)  setuju  dengan pernyataan  tersebut.  Total  skor  yang  diperoleh dari  30  responden  ini  adalah  91,  sehingga  rata- rata  dukungan  sikap  karyawan  dan  pimpinan terletak  pada  daerah  netral.  Angka  indeks persepsi  mengenai  produk  yang  dihasilkan berbeda  dengan  pesaing  yaitu:  91/150x100  = 60,6,  sehingga  interpretasi  nilainya  tergolong netral. Perusahaan mampu menghasilkan produk-produk  yang  tidak  jauh  berbeda  dari pesaing  meskipun  ada  beberapa  perbedaan  dari produk yang akan dihasilkan dari perusahaan.

## Harga Jual Produk
Harga  yang ditetapkan suatu produk baru harus  dapat  memberikan  pengaruh  yang  baik bagi  pertumbuhan  pasar,  selain  itu  untuk mencegah timbulnya pesaing. Dapat disimpulkan  bahwa  harga  produk  terbaru  yaitu bagaiman  perusahaan  selalu  mengontrol  hasil produk  bisa  berkualitas  dan  bisa  memberikan pemenuhan  kebutuhan  konsumen. Berikut  ini tanggapan  dari  kayawan  dan  pimpinan  PT. Putra  Karangetang  Minahasa  Selatan  mengenai harga produk yang terbaru.
Tabel 15.  Harga Produk yang Terbaru Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 - - - Netral 3 30 100 90 Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 90 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa 30 orang (100%) responden berpendapat bahwa netral  dengan  pernyataan  no  3  tentang  harga produk  yang  baru  tersebut.  Total  skor  yang diperoleh  dari  30  responden  pada  indikator pernyataan  no  3  ini  adalah  90,  sehingga  rata– rata  dukungan  sikap  karyawan  dan  pimpinan terletak  pada  daerah  netral.  Angka  indeks persepsi  mengenai  peningkatan  kualitas  produk yaitu:  90/150x100  =  60%  sehingga  interpretasi nilainya  tergolong  netral.  Karena  harga  jual produk  yang  terbaru  berlaku  hanya  untuk pelanggan baru sedangkan pelanggan tetap akan berlaku harga tetap.

## Pemanfaatan Teknologi
Dapat  didefinisikkan  perusahaan  harus memberikan  perhatian  yang  sama  besarnya kepada  para  pesaing  dengan  diberikan  kepada para pelanggan sasaran mereka. Setiap perusahaan  yang  memproduksi  dan  menjual produk  dan  jasa  yang  sama  dengan  kisaran harga  yang sama  kepada pelanggan  yang sama. Berikut ini merupakkan tanggapan dari Pimpinan  dan  karyawan  terhadap  pemanfaatan teknologi pada PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan, dapat dilihat pada Tabel 16.
Tabel 16.  Pemanfaatan Teknologi yang Baru Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 - - - Setuju 4 28 93,3 112 Netral 3 2 6,6 6 Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 118
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 28  orang  (93%)  berpendapat  bahwa  setujun dengan  pernyataan  no  4  tentang  penggunaan
produkyang bersaing. terdapat 2 orang (6,6%) netral  dengan  pernyataan  tersebut.  Total  skor yang  diperoleh  dari  30  responden  pada indikator  ini  adalah  118,  sehingga  rata-rata dukungan  sikap  konsumen  terletak  pada daerah  setuju.  Angka  indeks  mengenai penggunaan  produk    yang  bersaing  yaitu: 118/150x100  =  78,6%  sehingga  interpretasi nilainya  tergolong  setuju.  Perusahaan  selalu mengikuti kemajuan teknologi dengan memanfaatkan  teknologi  yang  baru  untuk memproduksi  serta  menjual  produk-produk yang dihasilkan perusahaan.
Memiliki Pusat Research and Development Adanya  perusahaan  yang  bertanggung jawab  untuk  segala  aktivitas  riset  dan pengembangan di perusahaan tersebut. Research and Development
biasanya bertanggung jawab mengelolah sejumlah dana tertentu  yang  telah  dianggarkan  perusahaan untuk riset dan pengembangan untuk meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan  perusahaan.  Berikut  ini  tanggapan dari  Pimpinan  dan  Karyawan  PT.  Putra Karangetang  Minahasa  Selatan  mengenai Memiliki pusat research and development.
Tabel 17.  Memiliki Pusat Research and Development
Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 2 6,6 10 Setuju 4 28 93,3 112 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 122 Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 28  orang  (93,3%)  berpendapat  bahwa    setuju dengan pernyataan teresebut. terdapat 2 orang (6,6%) responden berpendapat sangat setujudengan  pernyataan  diatas.  Total  skor yang  diperoleh  dari  30  responden  pada indikator  pernyataan  no  5  ini  adalah  112, sehingga  rata–rata  dukungan  sikap  Pimpinan
dan  Karyawan  terletak  pada  daerah  setuju. Angka  indeks  persepsi  mengenai  memiliki pusat Research  and  Development yaitu: 112/150x100  =  81,3%  sehingga  interpretasi nilainya tergolong sangat setuju. Berdasarkan penelitian  diatas  menunjukkan  perusahaan selalu  mempertahankan  konsumen  agar  tetap loyal  dengan  perusahaan  seperti  memberikan pelayanan yang terbaik dan tepat waktu.

## Tabel  18.  Rekapitulasi  Strategi  Pembedaan Produk
Dalam  melakukan  strategi  pembedaan produk  perusahaan  melakukan  dengan  aspek kelebihan  dan  kekurangan  produk  pesaing, produk  yang  dihasilkan  berbeda  dengan pesaing,  harga  produk  terbaru,  memiliki  pusat research and development .
No. Pernyataan Total Skor Indeks Kepuasan % Interpretasi 1 Kelebihan dan kekurangan  produk 104 69,3 % Setuju 2 Perbedaan produk 91 60,6 % Setuju 3 Harga jual produk 91 60 % Netral 4 Pemanfaatana teknologi 118 78,6 % Setuju 5 Memilki pusat Research and Development 122 81,3% Sangat Setuju
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  18  menunjukkan  bahwa  terdapat  5 indikator  Strategi  Pembedaan  Produk  terhadap sikap  dimana  indeks  kepuasan  tertinggi  ada  4 pernyataan sebanyak 81,3%, sedangkan pernyataan ke 2 sebanyak 60,6.

## Strategi Fokus
Dalam organisasi strategi fokus digunakan  untuk  membangun  keunggulan bersaing  dalam  suatu  segmen  pasar  yang  lebih sempit.  Hal  ini  berarti  bahwa  semua  karyawan dan  pimpinan  di  PT.  Putra  Karangetang Minahasa  Selatan  selalu  berusaha  memenuhi kebutuhan  konsumen  secara  baik.  Terdapat  3 pernyataan  yang  diberikan  dan  telah  dijawab oleh responden yaitu berupaya untuk mempertahankan  pasar/konsumen  yang  sudah ada dan memiliki konsep penentuan harga pasar (permintaan)  dan  mempertahankan  kualitas produk yang dihasilkan.
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)
Fokus pada Pasar Hal paling
penting dalam mempertahankan  konsumen  adalah  bagaimana supaya  konsumen  tetap  loyal  dengan  suatu perusahaan  dibandingkan  dengan  perusahaan lain,dalam  semua  situasi  bisnis  lebih  mahal untuk  mencari  konsumen  baru  dibandingkan mempertahankan pasar/konsumen. Berikut ini tanggapan  dari  pimpinan  dan  karyawan    PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan mengenai  berupaya  untuk  mempertahankan pasar/konsumen yang sudah ada.
Tabel 19.  Fokus pada Pasar Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 2 6,6 10 Setuju 4 28 93,3 112 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 122
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  diatas  menunjukkan bahwa  28  orang  (93,3%)  berpendapat  bahwa setuju  dengan  pernyataan  berupaya  untuk mempertahankan  pasar/konsumen  yang  ada. terdapat  2  orang    6,6%)  responden  sangat setuju dengan pernyataan tersebut. Total skor yang  diperoleh  dari  30  responden  pada indikator  ini  adalah  122,  sehingga  rata–rata dukungan  karyawan  dan  pimpinan  terletak dpada  daerah  setuju.  Angka  indeks  persepsi mengenai  berupaya  untuk  mempertahankan pasar/konsumen  yang  sudah  ada  yaitu: 122/150x100  =  81,3%  sehingga  interpretasi nilainya  tergolong  setuju.  Berdasarkan  hasil penelitian  perusahan menunjukkan pelayanan yang baik pada konsumen.

## Penentuan Harga Pasar
Salah  satu  nilai  utama  yang  diharapkan memiliki penentuan  harga pasar (permintaan) untuk  menetapkan  tingkat  harga  tersebut biasanya  dilakukan  dengan  mengadakan percobaan  untuk  menguji  pasarnya,  apakah menerima  atau  menolak  hal  ini  disebabkan karena harga merupakan bagian dari penawaran  suatu  barang,  seperti  juga  pada
kemasan atau merk. Tanggapan dari pimpinan dan karyawan PT. Putra Karangetang Minahasa  Selatan  mengenai  memiliki  konsep penentuan  harga  pasar  (permintaan)  dapat dilihat dalam tabel berikut ini.
Tabel 20.  Fokus pada Pasar Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 2 6,6 10 Setuju 4 28 93,3 112 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 122
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  diatas  ini  menunjukkan bahwa 28 orang (93,3%) responden berpendapat bahwa  setuju  dengan  pernyataan  tentang  PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan. terdapat 2 orang  (6,6%)  responden  sangat  setuju  dengan pernyataan  diatas.  Total  skor  yang  diperoleh dari 30 responden pada indikator pertanyaan no 13 ini adalah 122, sehingga rata–rata dukungan sikap  karyawan  dan  pimpinan  terletak  pada daerah setuju. Angka  indeks persepsi mengenai memiliki  konsep  penentuan  harga  pasar (permintaan)  yaitu:  122/150x100  =  81,3% sehingga  interpretasi  nilainya  tergolong  setuju. Ini  menunjukkan  bahwa  perusahaan  memiliki penetuan  harga  pasar  (permintaan)  yang biasanya  dilakukan  untuk  menguji  pasar  untuk melhat  apakah  konsumen  menerima  atau menolak harga yang ditawarkan dari perusahaan.

## Kualitas Produk
Dapat didefinisikan sebagai seberapa jauh dari  pelanggan  terhadap  perbedaan  antara kenyataan  dan  harapan  dari  yang  mereka terima.  Dapat  disimpulkan  bahwa  peningkatan kualitas  produk    yaitu  bagaimana  perusahaan selalu  mengontrol  jika  ada  barang  yang  cacat agar  hasil  produk  bisa  berkualitas  dan  bisa berkualitas  dan  bisa  memberikan  pemenuhan kebutuhan dan keinginan konsumen dilihat dari tingkat  keunggulan  kualitas  yang  diharapkan. Berikut  ini  tanggapan  dari  pimpinan  dan karyawan  PT.  Putra  Karangetang  Minahasa Selatan  mengenai  Mempertahankan  kualitas produk yang dihasilkan.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 14 Nomor 1, Januari 2018 : 81 - 94
Tabel 21.  Kualitas Produk Alternatif Jawaban Alternatif Skor Jumlah (Orang) Persentase % Total Skor Sangat  Setuju 5 10 33,3 50 Setuju 4 20 66,6 80 Netral 3 - - - Tidak  Setuju 2 - - - Sangat  tidak setuju 1 - - - Total 30 100 130
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa 20  orang  (66,6%)  berpendapat  bahwa    setuju dengan  pernyataan  tentang  Mempertahankan kualitas  produk  yang  dihasilkan.  Terdapat  10 orang  (33,3%)  responden  setuju  dengan pernyataan  tersebut.  Total  skor  yang  diperoleh dari 30 responden pada indikator ini adalah 140, sehingga  rata-rata  dukungan  sikap  pimpinan dan  karyawan  terletak  pada  daerah  sangat setuju.  Angka  indeks  persepsi  mengenai mempertahankan kualitas produk yang dihasilkan yaitu:  130/150x100  =  86,6% sehingga  interpretasi  nilainya  tergolong  sangat setuju.  Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  diatas menunjukkan  bahwa  perusahaan  berupaya menghasilkan  produk-produk  yang  berkualitas baik  dari  segi  kemasan,  tekstur,  warna, keamanan produk serta jangka waktu penggunaan.
Tabel 22. Rekapitulasi Fokus
Dalam
melakukan strategi focus perusahaan melakukan dengan aspek focus pada pasar,  penentuan  harga  pasar,  dan  kualitas produk.
No. Pernyataan Total Skor Indeks Kepuasan % Interpretasi 1 Berupaya focus pada pasar 122 81,3 % Setuju 2 Penentuan harga pasar 122 81,3 % Setuju 3 Kualitas produk 130 86,6% Sangat setuju
Sumber: Data Primer, tahun 2017
Tabel  22  menunjukkan  bahwa  terdapat  3 indikator  Strategi  Fokus  dimana  terdapat  sikap indeks  kepuasan  tertinggi  3  pernyataan  yaitu pernyataan 1 sebanyak 86,6% setuju,
Pernyataan 2 sebanyak 81,3% setuju, pernyataan 3 sebanyak 93,3% sangat setuju.
Untuk mengetahui letak kepuasan pelanggan terdapat Staregi Biaya Rendah maka perlu  dihitung  jumlah  keseluruhan  skor  pada
setiap  kriterium,  dimana  sesuai  dengan  hasil penelitian ini skor mencapai. Pada penelitian ini jumlah skor ideal (skor tertinggi) yaitu  (tinggi) 2100  dan  jumlah  skor  terendah  yaitu  420 (rendah).  Berdasarkan  data  yang  dihimpun  dari 14  Instrumen  pernyataan  yang  diajukan  kepada 30  responden  maka  diperoleh  total  1515, dengan  letak  indeks  ditentukan  berdasarkan Skala Likert.
Berdasarkan  skala  diatas,  dapat  dilihat dari  dapat  dilihat  bahwa  kepuasan  konsumen terhadap  fokus  pada  pelanggan  terletak  pada daerah  tidak  setuju.  Secara  persentase,  angka indeks,  persepsi  Strategi  biaya  rendah  pada  PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan.
Tingkat Kepuasan Responden
Dengan interpretasi  nilai  :
Berdasarkan hasil analisis menggunakkan Skala  Likert,  maka  dapat  diketahui  bahwa angka  indeks  persepsi  pimpinan  dan  karyawan Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa di  PT.  Putra  Karangetang  Minahasa  Selalatan berada pada titik  72,14% dan tergolong setuju. Setiap  karyawan  memiliki  sikap,  pengalaman yang  berbeda  dalam  bekerja  di  PT.  Putra Karangetang  Minahasa  Selatan.  Dari  hasil wawancara  kepada  karyawan  dan  pimpinan mereka  mampu  meberikan  perhatian,  pelayanan baik  bagi  konsumen. Hasil  penelitian  diperoleh bahwa secara keseluruhan persepsi  Keunggulan Kompetitif adalah netral, yang artinya pimpinan dan  karyawan  di  PT.  Putra  Karangetang Minahasa  Selatan  harus  menerapkan  secara benar  Keunggulan  Kompetitif  agar  supaya perusahaan  bisa  lebih  berkembang  dan  produk yang dihasilkan bisa berkualitas.
Keunggulan Kompetitif Produk Tepung Kelapa...................(Amelia Tombeng, Leonardus Rengkung, Nordy Waney)

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dalam  melakukan  strategi  biaya  rendah perusahaan  melakukan  dalam  aspek  jangkauan pasar, pemanfaatan sumber daya dan pengendalian  persediaan.  Tapi  tidak  dalam harga  jual,  harga  bahan  baku  dan  sumber pembiayaan. Dalam melakukan strategi pembedaan  produk  perusahaan  melakukan dalam  aspek  memiliki  pusat  research  and development, kelebihan dan kekurangan produk,  pembedaan  produk  dan  pemanfaatan teknologi,  tapi  tidak  dalam  harga  jual  produk. Dalam  melakukan  strategi  focus  perusahaan melakukan  dalam  aspek  focus  pada  pasar, penentuan harga pasar dan kualitas produk. Dari ketiga strategi ini perusahaan sudah menjalankan  akan  tetapi  perusahaan  perlu memperhatikan  setiap  aspek-aspek  yang  ada pada  ketiga  strategi  ini  untuk  mencapai keunggulan  kompetitif  produk  tepung  kelapa pada PT. Putra Karangetang Minahasa Selatan.

## Saran
Berdasarkan  kesimpulan  dari  hasil penelitian, maka dapat disarankan, bahwa untuk meningkatkan  kualitas  produk  yang  dihasilkan oleh  PT.  Putra  Karangetang  Minahasa  Selatan, harus  memperhatikan  keseluruhan  indikator- indikator keunggulan kompetitif  seperti strategi biaya  rendah,  strategi  pembedaan  produk,  dan strategi fokus.
Selain  itu  kelemahan  dari  penelitian  ini tidak  ada  perusahan  pembanding  sehingga penelitian  ini  hanya  melihat  sejauh  mana keunggulan  kompetitif  produk  tepung  kelapa pada PT. Putra Karangtang Minahasa Selatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Aditya,  Helmi.,  2004.  “Analisis  Pengaruh Merek,  Orientasi  Strategik,  dan  Inovasi Terhadap  Keunggulan  Bersaing  (Studi UKM Tanggulangin di Kota Sidoarjo)”. Jurnal  Sains  Pemasaran  Indonesia,  Vol III, No 3 Program Magister Manajemen. Universitas Diponegor.
Agustine  Ira.  2014.  Pengaruh  Comperative social  Responsibility  Terhadap  Nilai
Perusahaan. Barney, Jay B, 2002. Gaining and Sustaining Competitive Advantage. Second Edition. Brigham,Eugene  dan  Joel  F  Hauston,  2001. Manejemen Keuangan II. Jakarta Salemba Empat. Ferdinand,  A.  2003.  Struktural  equation modeling dalam Penelitian Manejemen, Badan Penerbit Universitas Dipenogoro. Gibson, Ivancevich Donelly. 1996. Organisasi,  Perilaku,  Struktur,  Poroses, Bina Rupa Aksara, Jakarta.
Hashemi,  M.  Habibi,  A,  Jahashahi,  N,  2012,
Determination  of    cyclamate  in  Artifical Sweeternes and Beverages using Headspace  Single-drop  Microextraction and gas Choromatography flame-inisation Detection, food cheministry.
Inc.  Lei,  David  dan  Scolum  Jr,  John  W.  2002.
Organization Designs to Renew Competitiv  Advantage.  Organizational Dynamics, Vol. 31, No.1, pp. 1-18. Kotler, Amstrong. 2001. Prinsip-Prinsip Pemasaran,  Edisi  ke  8.  Terjemahan Damos Sihombing, MBA, Jakarta Erlangga. Lumpkin,  Dess.  2003.  Strategic  Management: Creating Competitive Advantages. McGraw-Hill Companies, Inc.
Porter,  Michael  E.  1996.  What  is  Strategy? Harvard Business Review, Vol 74 (6): 61- 78.
Rengkung,  L. R. 2015. Keuntungan Kompetitif Organisasi  dalam  Persekptif  Resources Based  View  (RBV).  Jurnal  ASE  Vol.11 No. 2A.
Setiawan,  2006.  Pria  dan  Andropouse, http://Bkkn go.id/Artikel Detail. 2013.
Sarason,  Yolanda  dan  Tegarden,  Linda  F.
2003.  The  Erosion  of  the  Competitive Advantage  of  Strategic  Planning:  A Configuration  Theory  and  Resource Based  View.  Journal  of  Business  and Management, Vol. 9, No1.