INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 2 Tahun 2023 Page 8778-8789 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Konsumen D ’ cost Seafood Graha Family Surabaya
Kunto Inggit Gunawan 1
✉ , Mataji 2

## Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
Email: kunto@untag-sby.ac.id 1 ✉

## Abstrak
Perkembangan dunia bisnis saat ini semakin pesat, persaingan antar perusahaan sejenis semakin ketat. Agar perusahaan mampu bersaing, perusahaan harus menggunakan konsep pemasaran yang berbeda dengan pesaing, yang dapat membedakan produk perusahaan dengan produk pesaing. D'Cost Seafood merupakan sebuah kuliner yang berada di jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan pada tahun 2006. Berbagai strategi telah dilakukan D'Cost Seafood agar dapat bertahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variabel experiential marketing, yaitu sense, feel, think, act dan relate terhadap kepuasan  konsumen  secara  simultan  maupun  parsial,  dan  untuk  mengetahui  variabel  experiential marketing  yang  paling  dominan  pengaruhnya  terhadap  kepuasan  konsumen  D'Cost  Seafood  Graha Family Surabaya.Pengujian hipotesis dengan menggunakan uji t dan uji F menunjukkan bahwa variabel Sense (X1), Feel (X2), Think (X3), Act (X4) dan Relate (X5) terbukti berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen (Y). Hasil koefisien determinasi (R2 ) sebesar 78,1%, yang berarti bahwa variabel independen (sense, feel, think,  act dan relate) hanya memberikan kontribusi sebesar 78,1% terhadap variabel dependen (kepuasan pelanggan). Sisanya sebesar 21,9% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini. Hasil koefisien korelasi (R) sebesar 88,4%. Variabel feel merupakan variabel  yang  dominan.  Dan  persamaan  regresi  linier  berganda  yang  diperoleh  adalahY  =  -1,397  + 0,204X1 + 0,248X2 + 0,216X3 + 0,181X4 + 0,194X5 + eKesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat pengaruh  yang  signifikan  antara  variabel  experiential  marketing  (sense,  feel,  think,  act  dan  relate) terhadap kepuasan konsumen baik secara simultan maupun parsial. Variabel feel merupakan variabel yang  dominan.  Saran  untuk  perusahaan: mempertahankan  cita rasa  produk,  memberikan  tambahan harga khusus selama periode tersebut, membuat event khusus untuk pelanggan setia D'Cost Seafood. Kata kunci : Experiential Marketing, Sense, Feel, Think, Act, Relate, Kepuasan Konsumen

## PENDAHULUAN
Dalam strategi experiential marketing, konsumen tidak hanya melakukan permintaan barang berkualitas, tetapi juga menginginkan adanya manfaat emosional, berupa memorable experience yaitu adanya pengalaman yang mengesankan tidak terlupakan, ada pengalaman unik yang  positif melalui  seluruh panca inderanya. Experiential marketing  berbeda dengan pendekatan pemasaran tradisional yaitu 4P (product, price, place, and promotion) yang hanya bertumpu pada fitur dan benefit.
Pada experiential marketing, perusahaan tidak hanya berorientasi pada fitur dan benefit tetapi juga mengutamakan emosi pelanggan dengan memberikan fasilitas-fasilitas yang bisa menimbulkan  kepuasan  bagi  pelanggan  sehingga  tercapai  memorable  experience  yang membuat  pelanggan  mengulang  kembali  pengalamannya  (loyal)  dengan  jasa  perusahaan, bahkan  mau  mengeluarkan  uang  lebih  untuk  menikmati  pengalaman  yang  ditawarkan perusahaan.

## Abstract
The development of the business world is currently increasingly rapid, competition between similar companies is getting tougher. In order for companies to be able to compete, companies must use marketing  concepts  that  are  different  from  competitors,  which  can  differentiate  the  company's products from competitors' products. D'Cost Seafood is a culinary located on Kemang Raya street, South Jakarta in 2006. Various strategies have been carried out by D'Cost Seafood in order to survive. The purpose of this study is to determine the effect of experiential marketing variables, namely sense, feel, think, act and relate to customer satisfaction simultaneously and partially, and to determine the experiential marketing variables that have the most dominant effect on customer satisfaction D'Cost Seafood Graha Family Surabaya.Hypothesis testing using the t test and F test shows that the variables Sense (X1), Feel (X2), Think (X3), Act (X4) and Relate (X5) are proven to have a significant effect on customer  satisfaction  (Y).  The  coefficient  of  determination  (R2)  is  78.1%,  which  means  that  the independent  variables  (sense,  feel,  think,  act  and  relate)  only  contribute  78.1%  to  the  dependent variable (customer satisfaction). The remaining 21.9% is influenced by other variables not included in this study. The correlation coefficient (R) result is 88.4%. The feel variable is the dominant variable. And the multiple linear regression equation obtained isY = -1.397 + 0.204X1 + 0.248X2 + 0.216X3 + 0.181X4 + 0.194X5 + eThe conclusion of this study is that there is a significant influence between experiential  marketing  variables  (sense,  feel,  think,  act  and  relate)  on  customer  satisfaction  both simultaneously and partially. The feel variable is the dominant variable. Suggestions for the company: maintain the taste of the product, provide additional special prices during the period, create special events for loyal customers of D'Cost Seafood.
Keywords: Experiential Marketing, Sense, Feel, Think, Act, Relate, Customer Satisfaction
Sebagai salah satu jenis usaha yang bergerak dalam bidang kuliner, D ’ Cost Seafood tidak terlepas dari  persaingan bisnis yang semakin  ketat. Dengan adanya persaingan yang semakin  ketat  dalam  jenis  usaha  kuliner  tersebut,  maka  berbagai  upaya  dilakukan  D ’ Cost Seafood dengan keunikan menu, penyajian, dan pelayanannya agar pelanggan mendapatkan pengalaman tak biasa ketika membeli dan menikmati produk – produk D ’ Cost Seafood.
D ’ Cost Seafood adalah sebuah usaha kuliner yang berdiri di Jl. Kemang Raya, Jakarta Selatan pada tahun 2006. D ’ Cost Seafood memiliki motto “ Mutu Bintang Lima, Harga Kaki Lima ” .  Motto  inilah  yang  kemudian  mulai  dikenal  oleh  konsumen.  Hingga  saat  ini  D ’ Cost Seafood memiliki beberapa cabang outlet di seluruh Indonesia. D ’ Cost Seafood memiliki tiga cabang di Surabaya, salah satunya adalah di Graha Family.
D ’ Cost  Seafood  memiliki  ciri  khas  yang  membedakan  dirinya  dengan  pesaingnya. Desain  interior  yang  unik  dengan  kaca  tembus  pandang  dapat  membuat  konsumen  bisa bersantap sambil menikmati pemandangan di luar restoran. Ruangan yang didominasi warna putih, kuning, dan oranye ini merupakan perpaduan warna khas yang dimiliki D ’ Cost Seafood. Serta banyaknya variasi menu yang ditawarkan ini menarik bagi para konsumen.
Konsumen yang datang, akan disambut dengan ramahnya sapaan dari karyawan yang melayani. Menu yang ditawarkan juga bervariasi, tidak hanya seafood. Makanan dan minuman disajikan  dengan  alat-alat  yang  unik  juga  dapat  membuat  konsumen  tertarik.  Di  D ’ Cost Seafood, konsumen diberi kesempatan untuk mengambil nasi putih dan teh sepuasnya. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen.
Tempat yang  bersih, serta adanya alunan musik akan membuat konsumen  menjadi lebih nyaman. D ’ Cost Seafood juga menyediakan ruangan indoor dilengkapi dengan AC dan ruangan outdoor/smooking area untuk para perokok. Oleh karena itu, biaya yang dikeluarkan oleh konsumen akan sebanding dengan produk dan pelayanan yang didapatkan, sesuai juga dengan mottonya “ Mutu Bintang Lima, Harga Kaki Lima ” .
Pengalaman  tak  biasa  yang  dirasakan  oleh  konsumen  ini  membuat  D ’ Cost Seafood semakin dikenal orang dan outletnya selalu ramai. Inti dari Experiential Marketing adalah  membangun  hubungan  yang  langgeng  dan  berkelanjutan  dengan  konsumen. Experiential marketing dapat dihadirkan melalui lima unsur yaitu sense, feel, think, act, dan relate.

## Populasi dan Sampel

## Populasi
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas objek atau subjek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya (Sugiyono, 2009). Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya yang sedang/sudah pernah membeli produknya, baik laki-laki maupun perempuan yang sudah berumur minimal 17 tahun.

## Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut (Sugiyono  2009:118)  .  Untuk  menemukan  jumlah  sampel  dapat  dicari  dengan  rumus  yang dikemukakan oleh Djarwanto dan Subagyo (2000) :
Keterangan : n = sampel tingkat keyakinan 95% maka nilai Z =1,96 (tabel distribusi normal)
E = Tingkat kesalahan maksimum. Dalam penelitian ini E ditetapkan sebesar 10% sehingga n yang dihasilkan adalah :
Berdasarkan  hasil  perhitungan  dari  rumus  tersebut,  maka  penulis  akan  mengambil  sampel sebanyak 100 orang.

## 3.2 Teknik Sampling dan Besarnya Sampel
3.2.1.Teknik Sampling
Teknik Sampling dalam penelitian ini berdasarkan teknik non probability sampling yaitu metode sampling yang tidak memberi kesempatan atau peluang yang sama bagi setiap unsur atau populasi untuk dipilih menjadi sampel (Sugiyono, 2009). Sedangkan jenis non probability sampling  yang  digunakan  adalah  accidental  sampling  yaitu  teknik  sampling  berdasarkan kebetulan/kejadian.  Siapa  saja  yang  secara  kebetulan  ditemui  oleh  peneliti  saat bertransaksi/melakukan pembelian dapat digunakan sebagai sampel apabila dipandang cocok sebagai sumber data.
Proses  diperolehnya  sampel  seperti  ini  dikatakan  sebagai  penarikan  sampel  secara
kebetulan.  Hal  ini  dilakukan  agar  dapat  memudahkan  saat  pembagian  kuesioner.  Dalam penelitian ini yang dipilih sebagai responden adalah konsumen D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya.

## Besarnya Sampel
Untuk memudahkan penelitian, maka jumlah sampel ditetapkan sebanyak 100 orang. Jumlah responden sebanyak 100 orang tersebut dianggap sudah lebih besar dari batas minimal. Kriteria yang ditetapkan oleh peneliti adalah :
1. Responden laki-laki dan perempuan
2. Responden berusia minimal sudah 17 tahun
3. Responden sedang membeli/mengkonsumsi produk D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya.

## Teknik Pengujian Hipotesis dan Analisis Data

## Uji t
Untuk mengetahui pengaruh masing-masing variabel bebas terhadap variabel terikat, terlebih  dahulu  dilakukan  uji  signifikan  terhadap  koefisien-koefisien  regresi  dengan  bantuan SPSS.  Jika  hasil  pengujian  ternyata  dinyatakan  bahwa  b1  signifikan,  maka  dapat  ditafsirkan bahwa X1 tidak mempunyai kontribusi yang berarti terhadap Y, pengujian signifikan ini untuk koefisien-koefisien tersebut menggunakan uji-t secara umum jika kita berhadapan dengan k prekdiktor X1 dengan rumus :
t hitung  =   b  1 St . b 1
Dimana :
b1 = koefisien regresi
St = standard eror ( Zaenal Mustofa, 1998, 138)
Apabila t hitung > t tabel dan tingkat signifikansi < α (0,05), maka variabel independen secara individual berpengaruh terhadap variabel dependen (Ghozali, 2006).
Uji F
Pengujian  ini  ditujukan  untuk  meyakinkan  apakah  persamaan  regresi  yang  diperoleh berdasarkan hasil-hasil penelitian memang ada artinya (pengaruhnya) terhadap Y apabila X1, X2, X3, X4 dan X5 diketahui, dengan kriteria :
a. Ho :  b1 = b2 = 0 (X1, X2, X3, X4 dan X5 tidak berpengaruh terhadap tidak berpengaruh terhadap Y)
b.  Hi  :  salah  satu  dari  nilai  b  /  NOL  (X1,  X2,  X3,  X4  dan  X5  tidak  berpengaruh  terhadap berpengaruh terhadap Y)
c. Dalam penelitian ini digunakan tingkat signifikasi 5% dengan derajat bebas (n – k – I) dimana n = jumlah pasangan data yang diamati, dan k = jumlah variabel bebas yang diteliti.
Dimana :
F = Nilai F hitung
SSreg = regression sum of squares
SSres = residual sum of squares n = jumlah respon yang dianalisis k = jumlah variabel bebas yang dianalisis
Apabila Fhitung > Ftabel dan apabila tingkat signifikansi < α (0,05), maka variabel independen secara simultan berpengaruh terhadap variabel dependen (Ghozali, 2006).
3.2.3.2. Analisis Data
Regresi Linier Berganda
Analisis  ini  bertujuan  untuk  menunjukkan  hubungan  antar  variabel  terikat  terhadap variable  bebas.  Dimana  analisis  ini  dilakukan  untuk  mengetehui  pengaruh  antar  Experiential Marketing terhadap kepuasan konsumen D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya.
Model berganda dapat dirumuskan sebagai berikut :
Y = b0 + b1 . X1 + b2 . X2 + b3 . X3 + b4 . X4 + b5 . X5 + e Dimana :
Y = kepuasan konsumen
b0
= konstanta
b1 - b5 = koefisien regresi variabel bebas X
e = eror term atau galat, yaitu variabel lain yang tidak termasuk dalam model analisis ini
Koefisien Determinasi (R2)
Koefisien  determinasi  untuk  mengetahui  kontribusi  variabel-variabel  bebas  terhadap variabel terikat secara simultan, dengan rumus :
R2 = (TSS – SSE)/TSS = SSR/TSS (Kuncoro, 2003, 220)
Dimana :
TSS = Total Jumlah Kuadrat SSE = Jumlah Kuadrat Error TSS = Jumlah Kuadrat Total SSR = Jumlah Kuadrat Regresi
c. Koefisien Korelasi Berganda (R)
Kofisien korelasi berganda (R) digunakan untuk mengetahui kekuatan hubungan antara experiential marketing dengan kepuasan konsumen secara simultan. Rumus yang digunakan adalah :
R = √ R2

## Uji F
Tabel 1. Hasil Uji F Model Sum of Squares d f Mean Square F Sig . 1 Regressio n 13,096 5 2,619 9,715 ,000 a Residual 25,344 94 ,270 Total 38,440 99

## Sumber : Hasil olahan Spss v.13
Untuk mengetahui hasil pengujian secara simultan adalah dengan melihat pada tabel F. Dengan df1 = 5, df2 = 94, maka didapat F tabel = 2,31. Atau dengan melihat tabel Sig, kemudian dibandingkan dengan signifikansi sebesar 5% (0,05) dengan hipotesis sebagai berikut :
Ho  :  bi  =  0  artinya  secara  simultan  variabel  bebas  (sense,  feel,  think,  act,  relate)  tidak berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (Kepuasan Konsumen).
Uji t
Tabel 2.Hasil Uji t Model Unstandard ized Coefficie nts Standardi zed Coefficie nts t Sig . B Std. Error Bet a 1 (Constant) -1,397 ,334 -4,182 ,000 SENSE ( PANCA INDERA ) ,204 ,122 ,207 2,052 ,042 FEEL ( PERASAAN ) ,248 ,114 ,265 2,183 ,032 THINK ( PIKIRAN ) ,216 ,118 ,218 2,103 ,038 ACT ( TINDAKAN ) ,181 ,117 ,179 2,002 ,048 RELATE ( ,194 ,117 ,193 2,020 ,045

## HUBUNGAN )
Sumber : Hasil olahan Spss v.13
Untuk mengetahui hasil pengujian secara parsial adalah dengan melihat pada tabel t. Dengan df = 94, maka didapat t tabel    = 1,986.
Atau dengan melihat tabel Sig., kemudian dibandingkan dengan signifikansi sebesar 5% (0,05) dengan hipotesis sebagai berikut :
Ho : bi = 0 artinya secara parsial variabel bebas (sense, feel, think, act, relate) tidak berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (kepuasan konsumen)
H1 : bi ≠ 0 artinya secara parsial variabel bebas (sense, feel, think, act, relate) berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (kepuasan konsumen) jika sig < 0,05 dan t hitung > t tabel, maka tolak Ho dan terima H1.
1. Sense (Panca Indera )  0,042 < 0,05 dan 2,052 > 1,986 maka tolak Ho dan terima H1. Jadi secara  parsial  variabel  sense  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  terikat  (kepuasan konsumen)
2.  Feel ( Perasaan )   0,032 < 0,05 dan 2,183 > 1,986 maka tolak Ho dan terima H1. Jadi secara parsial variabel feel berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (kepuasan konsumen) 3.  Think ( Pikiran )   0,038 < 0,05 dan 2,103 > 1,986 maka tolak Ho dan terima H1. Jadi secara parsial variabel think berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (kepuasan konsumen) 4.  Act ( Tindakan )   0,048 < 0,05 dan 2,002 > 1,986 maka tolak Ho dan terima H1. Jadi secara parsial variabel act berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (kepuasan konsumen) 5. Relate ( Hubungan )   0,045 < 0,05 dan 2,020 > 1,986 maka tolak Ho dan terima H1. Jadi secara  parsial  variable  relate  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  terikat  (kepuasan konsumen)
Koefisien Determinasi ( R2
Tabel 3.Hasil Uji Koefisien Determinasi
Sumber : Hasil Olahan Spss v.13
Untuk  menentukan  persamaan  Regresi  Linier  Berganda  adalah  dengan  melihat  pada tabel B. Dari tabel tersebut disimpulkan bahwa persamaan Regresi Linier Berganda yang didapat adalah
Y = -1,397 + 0,204X1 + 0,248X2 + 0,216X3 + 0,181X4 + 0,194X5 + e
a) Apabila X1, X2, X3, X4, X5 nilainya nol, maka Y = -1,397 satuan.
b) Apabila X1 dinaikkan satu satuan sedangkan X2, X3, X4, X5 nilainya nol, maka nilai Y naik sebesar 0,204 satuan. Sebaliknya, apabila X1 diturunkan satu satuan sedangkan X2, X3, X4, X5 nilainya nol, maka nilai Y turun sebesar 0,204 satuan.
c) Apabila X2 dinaikkan satu satuan sedangkan X1, X3, X4, X5 nilainya nol, maka nilai Y naik sebesar 0,248 satuan. Sebaliknya, apabila X2 diturunkan satu satuan sedangkan X1, X3, X4, X5 nilainya nol, maka nilai Y turun sebesar 0,248 satuan.
d) Apabila X3 dinaikkan satu satuan sedangkan X1, X2, X4, X5 nilainya nol, maka nilai Y naik sebesar 0,216 satuan. Sebaliknya, apabila X3 diturunkan satu satuan sedangkan X1, X2, X4, X5 nilainya nol, maka nilai Y turun sebesar 0,216 satuan.
e) Apabila X4 dinaikkan satu satuan sedangkan X1, X2, X3, X5 nilainya nol, maka nilai Y naik sebesar 0,181 satuan. Sebaliknya, apabila X4 diturunkan satu satuan sedangkan X1, X2, X3, X5 nilainya nol, maka nilai Y turun sebesar 0,181 satuan.
f) Apabila X5 dinaikkan satu satuan sedangkan X1, X2, X3, X4 nilainya nol, maka nilai Y naik sebesar 0,194 satuan. Sebaliknya, apabila X5 diturunkan satu satuan sedangkan X1, X2, X3, X4 nilainya nol, maka nilai Y turun sebesar 0,194 satuan.
Koefisien Korelasi ( R )
Tabel 4. Hasil Uji Koefisien Korelasi
Mod el R R Square Adjust ed R Square Std. Error of the Estimate Durbi n- Wats on 1 ,884 a ,781 ,306 ,51924 1,705
Sumber : Hasil Olahan Spss v.13
Hubungan antara variabel bebas (sense, feel, think, act, relate) dengan variabel terikat (kepuasan konsumen) dapat dilihat pada tabel R. Dari tabel tersebut, dapat disimpulkan bahwa kekuatan  hubungan  variabel  bebas  (sense,  feel,  think,  act,  relate)  dengan  variabel  terikat (kepuasan konsumen) adalah sebesar 0,884 atau 88,4 %.
Hasil Uji Variabel Dominan
Tabel 5. Hasil Uji Variabel Dominan
Collinearity
Model ons Statistics Zero- order Partial Part  Toleran ce VI F 1 SENSE ( PANCA INDERA ) ,479 ,140 ,115 ,346 2,887 FEEL ( PERASAAN ) ,521 ,220 ,183 ,475 2,105 THINK ( PIKIRAN ) ,512 ,199 ,165 ,420 2,379 ACT ( TINDAKAN ) ,431 ,005 ,004 ,289 3,457 RELATE ( HUBUNGAN ) ,443 ,021 ,017 ,430 2,323

## Sumber : Hasil Olahan Spss v.13
Untuk mengetahui variabel manakah yang paling dominan berpengaruh adalah dengan melihat pada tabel Partial. Dari tabel tersebut dapat dilihat bahwa variabel sense sebesar 0,140 ; feel sebesar 0,220 ; think  sebesar 0,199 ; act sebesar 0,005 ; relate sebesar 0,021. Sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel yang paling dominan adalah variabel feel karena angkanya paling besar diantara variabel lainnya, yaitu sebesar 0,220.

## SIMPULAN
a. Dari hasil Uji F dapat diketahui bahwa variabel bebas (sense, feel, think, act, relate) secara simultan  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  terikat  (Kepuasan  Konsumen). Diharapkan D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya dapat menggunakan hasil ini sebagai acuan untuk meningkatkan kepuasan konsumen yang maksimal.
b. Dari hasil Uji t dapat diketahui bahwa variabel bebas (sense, feel, think, act, relate) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat (Kepuasan Konsumen). Diharapkan D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya dapat menggunakan hasil ini sebagai acuan untuk meningkatkan kepuasan konsumen yang maksimal.
c. Dari hasil analisis regresi linear berganda dapat diketahui pengaruh variabel bebas (sense, feel,  think,  act,  relate)  secara  parsial  terhadap  variabel  terikat  (Kepuasan  Konsumen). Diharapkan D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya dapat menggunakan hasil ini sebagai acuan untuk meningkatkan kepuasan konsumen yang maksimal.
d. Dari  hasil  analisis  koefisien  determinasi  (  R2  )  dapat  diketahui  pengaruh  variabel  bebas (sense,  feel,  think,  act,  relate)  secara  simultan  terhadap  variabel  terikat  (Kepuasan Konsumen) sebesar 78,1 %. Sehingga penting kiranya dari perusahaan untuk mencari tahu
variabel bebas lain yang tidak diteliti oleh penulis untuk semakin meningkatkan kepuasan konsumen. Diharapkan D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya dapat menggunakan hasil ini sebagai acuan untuk meningkatkan kepuasan konsumen yang maksimal.
e. Dari  hasil  analisis  koefisien  korelasi  berganda  (  R  )  dapat  diketahui  kekuatan  hubungan variabel bebas (sense, feel, think, act, relate) dengan variabel terikat (kepuasan konsumen) adalah sebesar 0,884 atau 88,4 %. Diharapkan D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya dapat menggunakan  hasil  ini  sebagai  acuan  untuk  meningkatkan  kepuasan  konsumen  yang maksimal.
f. Dari hasil Uji terhadap variabel dominan dapat diketahui bahwa secara parsial, variabel feel merupakan variabel yang paling besar pengaruhnya terhadap variabel terikat (Kepuasan Konsumen). Diharapkan D ’ Cost Seafood Graha Family Surabaya dapat menggunakan hasil ini sebagai acuan untuk meningkatkan kepuasan konsumen yang maksimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Alma, Buchari. 2011. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa, Bandung: Alfabeta.
Arikunto, Suharsimi. 1996. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik.Jakarta : Rineka Cipta. Basu, Swastha dan Handoko, T. Hani. 2000. Manajemen Pemasaran Analisis Perilaku Konsumen.
Yogyakarta : BPFE.
Djarwanto dan Subagyo, Pangestu. 2000. Statistik Induktif. Edisi 4. Yogyakarta:BPFE
Dutka, Alan. 1994. AMA Hand Book for Customer Satisfaction. NTC Business Book. Lincolnwood.
Illinois
Ghozali, Imam, 2006. Aplikasi Analisis  Multivariate dengan SPSS. Semarang : Badan Penerbit UNDIP.
Ghozali, Imam. 2005. Analisis Dengan Program SPSS. Semarang : Badan Penerbit-Undip Kertajaya, Hermawan. 2005. Marketing in Venus.Jakarta: Mark Plus & Co.
Kotler, P. 2000. Manajemen Pemasaran. Jilid 2. Jakarta: Bumi Aksara.
Kotler, P. dan Keller, K.L. 2009. Manajemen Pemasaran. Diterjemahkan oleh Bob Sabran. Edisi
Ketigabelas. Jilid 1. Jakarta: Erlangga
Kotler, Philip dan Amstrong, Garry. 2002. Dasar-Dasar Pemasaran. Jilid 1. Alih Bahasa Alexander Sindoro dan Benyamin Molan. Jakarta : Prenhalindo.
Kotler, Philip dan Amstrong, Garry. 2003. Manajemen Pemasaran. Jakarta : Salemba Empat.
Kotler,  Phillip  dan  Keller,  Kevin  Lane.  2012.  Marketing  Management.  14th  ed.Global  Edition.
Pearson Prentice Hall.
Mudrajad, Kuncoro. 2003. Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta : Erlangga
Pawitra,  Teddy.  2005.  Redefinisi  pemasaran:Memperbaharui  Pemahaman  Tentang  Disiplin

## Pemasaran. Jakarta.
Schiffman,  Leon  G.,  dan  Leslie,  Lazar  Kanuk.  2004.  Consumer  Behaviour.  Fifth  Editions.  New Jersey : Prentice-Hall Inc.
Schmitt, B. H. 1999. Experiential Marketing: How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act,
Relate to Your Company and Brands. New York: The Free Press.
Schmitt, B. H. 2003. Customer experience management. a revolutionary approach to connecting with your customers. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc
Setiadi,  Nugroho  J.  2003.  Perilaku  Konsumen  :  Konsep  dan  Implikasinya  untuk  Strategi  dan Penelitian Pemasaran. Jakarta : Prenada Media.
Sugiyono. 2004. Metode Penelitian Bisnis. Bandung : Alfabeta.
Sugiyono.  2009.  Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  R&D.  Cetakan  ke-8.  Bandung:
Alfabeta.
Susanta, Rahmat. 2006, Matinya Fitur dan Benefit. Marketing 03/IV/Maret 2006, hal 30-31.
Tjiptono, Fandy. 2002. Manajemen Pemasaran. Yogyakarta : Penerbit Andi.
Umar, Husein. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Edisi kedua. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.
Yuliastuti, H., dan Palupi, A. 2004. Analisis Penerapan Experiential Marketing Terhadap Kepuasan dan  Niat  Membeli  ulang  di  Mc  Donald ’ s  Tunjungan  dan  Plaza  Surabaya.  Balance  :
Economic, Business and Accounting Journal hal. 62-76
Zaenal, Mustafa. 1998. Pengantar Statisik. Yogyakarta : FE UII.