Wystrysen y coed

Math a rhywogaeth o ffwng yn nheulu'r Pleurotaceae yw'r Wystrysen y coed. Yr Wystrys yw'r enw ar lafar ar y grwp mae'r ffwng yma'n perthyn iddo, ond nid yw'n derm gwyddonol. Lluosog wystrysen yw 'wystrys'. Mae'r teulu Pleurotaceae yn gorwedd o fewn urdd yr Agaricales. Defnyddir y ffwng hwn wedi'i goginio mewn bwydydd a gellir ei fwyta'n amrwd. Mae'r rhywogaeth hon o ffwng i'w chael yn Ewrop.