Décret n°82-750 du 26 août 1982 RELATIF AU RENDEMENT DES APPELLATIONS CONTROLEES DU RESSORT DU COMITE REGIONAL DE L'INSTITUT NATIONAL DES APPELLATIONS D'ORIGINE (INAO) POUR LA BOURGOGNE
Article 1

Les rendements de base fixés dans les décrets qui définissent les conditions de production des vins bénéficiant des appellations contrôlées reprises au tableau ci-après sont modifiés comme indiqué dans la troisième colonne de ce tableau : APPELLATIONS DATE DU DECRET de contrôle RENDEMENT de base Hectolitres Bourgogne : Vins rouges et rosés Vins blancs 31 juillet 1937 55 60 Bourgogne ordinaire et Bourgogne grand ordinaire : Vins rouges et rosés Vins blancs 31 juillet 1937 55 60 Bourgogne passe-tous-grains 31 juillet 1937 55 Bourgogne aligoté 31 juillet 1937 60 Bourgogne aligoté-Bouzeron 31 juillet 1937 45 Aloxe-Corton : Vins rouges Vins blancs 11 mars 1938 40 45 Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet, Cheilly-lès-Maranges, Chorey-lès-Beaune, Dezize-lès- Maranges, Ladoix, Meursault, Monthelie,Pernand-Vergelesses, Puligny -Montrachet, Saint-Aubin, Saint -Romain, Sampigny-lès-Maranges, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Côte de Beaune Villages, Côte de Beaune précédé du nom de la commune d'origine : Vins rouges Vins blancs 21 mai 1970 40 45 APPELLATIONS DATE DU DECRET de contrôle RENDEMENT de base Hectolitres Blagny 21 mai 1970 40 Beaune, Côte de Beaune : Vins rouges Vins blancs 5 décembre 1972 40 45 Chambolle-Musigny 11 septembre 1936 40 Chambertin, Chambertin Clos de Bèze 31 juillet 1937 35 Chapelle Chambertin, Charmes- Chambertin, Griotte-Chambertin, Latricières Chambertin, Mazis-Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Ruchottes-Chambertin 31 juillet 1937 37 Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares 8 décembre 1936 35 Clos des Lambrays 27 avril 1981 35 Clos de Tart 4 janvier 1939 35 Clos de Vougeot 31 juillet 1937 35 Corton : Vins rouges Vins blancs 31 juillet 1937 35 40 Corton Charlemagne, Charlemagne 31 juillet 1937 40 Côte de Nuits villages : Vins rouges Vins blancs 20 août 1964 40 45 Echezeaux, Grands Echezeaux 31 juillet 1937 35 Fixin : Vins rouges Vins blancs 8 décembre 1936 40 45 Givry : Vins rouges et vins blancs 8 février 1946 45 Gevrey-Chambertin 11 septembre 1936 40 Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet 31 juillet 1937 40 Morey-Saint-Denis Vins rouges Vins blancs 8 décembre 1936 40 45 Musigny : Vins rouges Vins blancs 11 septembre 1936 35 40 Nuits ou Nuits-Saint-Georges : Vins rouges Vins blancs 5 décembre 1972 40 45 Pommard 11 septembre 1936 40 La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Conti, Romanée - Saint- vivant 11 septembre 1936 35 Volnay 9 septembre 1937 40 Vosne-Romanée 11 septembre 1936 40 Vougeot Vins rouges Vins blancs 8 décembre 1936 40 45 APPELLATIONS DATE DU DECRET de contrôle RENDEMENT de base Hectolitres Mâcon, Pinot-Chardonnay Mâcon, Mâcon supérieur, Mâcon Villages, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine : Vins blancs 31 juillet 1937 60 Mâcon, Mâcon supérieur, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine : Vins rouges et rosés 31 juillet 1937 55 Mercurey : Vins rouges Vins blancs 11 septembre 1936 40 45 Montagny 11 septembre 1936 45 Pouilly-Fuissé 11 septembre 1936 50 Pouilly Vinzelles, Pouilly-Loché 27 avril 1940 50 Saint-Véran 6 janvier 1971 55 Beaujolais, Beaujolais supérieur 12 septembre 1937 55 Beaujolais Villages, Beaujolais suivi du nom de la commune d'origine : Vins rosés et vins rouges Vins blancs 12 septembre 1937 50 55 Brouilly, Côte de Brouilly 19 octobre 1938 48 Chenas, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent 11 septembre 1936 48 Juliénas 11 mars 1938 48 Saint-Amour 8 février 1946 48 Crépy 29 avril 1948 55 Seyssel 11 février 1942 45 Seyssel mousseux 11 février 1942 65 Vin de Savoie : Vins rosés et vins rouges Vins blancs 4 septembre 1973 60 65 Vin de Savoie, suivi du nom de cru : Vins rosés et vins rouges Vins blancs 4 septembre 1973 55 60 Roussette de Savoie 4 septembre 1973 50 Roussette de Savoie suivie d'un nom de cru 4 septembre 1973 45 Vin de Savoie mousseux, vin de Savoie Ayze mousseux 4 septembre 1973 65