Zabala (konfet). Zabala - Urugvayda an'anaviy bo'lgan sutli karamel konfeti yoki dulce de leche konfetining markali nomi. Zabala nomi Montevideo asoschisi Bruno Maurisio de Zabala nomidan kelib chiqqan bo'lishi mumkin, uning portreti o'ramida bosilgan. Zabala konfetlari 1913 yilda Florida departamentining Fray Markos shahrida ixtiro qilingan, ikki xil ta'mga ega: vanil va yalpiz . 2015-yil 19-mayda Zabala konfetlarini ishlab chiqarish oyiga 6000 va 8000 kilogrammni tashkil etdi, kompaniya ushbu sanadan bir necha oy o'tib, o'zining 90 yilligini nishonladi. Tarixi. 1913 yilda Fray Markosda birinchi gristmill tashkil etildi va shaharning o'sishi yaxshilandi. Ko'p o'tmay, tegirmon Florida Agroindustrias tomonidan sotib olindi va Fray Markosning eski tegirmonida Zabala konfetlari fabrikasini tashkil qildi.