Tayberry. Tayberry ("Rubus fruticosus" x R. idaeus) Rosaceae oilasining "Rubus" turkumiga mansub madaniy buta boʻlib, 1979-yilda qora va qizil malina oʻrtasidagi gibrid sifatida patentlangan va Shotlandiyadagi Tay daryosi sharafiga nomlangan. Meva loganberrinikiga qaraganda shirinroq, katta va xushboʻyroq. Tayberri xom yoki pishirilgan holda isteʼmol qilinadigan mevalari uchun oʻstiriladi, ammo mevalarni mashinada yigʻib boʻlmaydi, shuning uchun ular tijorat maqsadida yetishtiriladigan rezavor mevaga aylanmagan. Mahalliy ekin sifatida bu oʻsimlik Qirollik bogʻdorchilik jamiyatining bogʻdagi xizmatlari uchun mukofotiga sazovor boʻldi. Tarix. Tayberri Shotlandiyaning Dandi shahridan Derek L. Jennings tomonidan patentlangan. 5 yillik saʼ. Tayberri Shotlandiyadagi Tay daryosi sharafiga nomlangan. Tavsif. Pishgan tayberry mevasi qizgʻish-binafsha rang konussimon boʻlib, uzunligi . Kuchli taʼmga ega boʻlgan tayberry loganberryga qaraganda kamroq kislotalilik xususiyatiga ega. Oʻsish odatlari. Tayberry koʻp tuproqlarda yaxshi oʻsadi. O‘simliklar eng koʻp rezavor mevalarni toʻliq quyoshda va koʻp miqdorda organik moddalar bilan yaxshi boyitilgan tuproqda beradi. Tayberrylar turiga qarab, iyul oyining boshida yigʻib olishga tayyor boʻlishi kerak. Sovuq kamdan-kam hollarda muammo tugʻdiradi, chunki tayberrilar mavsum oxirida gullaydi; oʻsimliklar gacha chiday oladi. Oziqlanish tarkibi. Malina mevalari singari, tayberry mevalarida ham past kaloriyali, yuqori klechatkaga ega va polifenollarni oʻz ichiga oladi Foydalanadi. Tayberryni yangi holatida isteʻmol qilish yoki murabbo, pirog, vino, pivo tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Tayberrylar toʻliq pishganida juda yumshoq boʻladi, shuning uchun ularni mashinada yigʻib boʻlmaydi. Shu xususiyati sababli tayberrini tijorat maqsadida katta miqdorda yetishtirish mumkin emas. Tayberri, asosan, uchastka egalari, hunarmandlar va bog‘bonlar tomonidan yetishtiriladi.