Ov. Ovchilik – yovvoyi hayvonlar va qushlarni qoʻlga olish, odatda oziq-ovqat, hayvonot mahsulotlarini olish, hayvonlar populyatsiyasini nazorat qilish. Tijoriy ov – yuridik shaxslar va yakka tartibdagi tadbirkorlar tomonidan ovchilik mahsulotlarini tayyorlash, ishlab chiqarish va sotish maqsadida amalga oshiriladigan ov; hayvonlardan olingan mahsulotlardan (goʻsht, yogʻ, moʻyna, teri, suyak, shox, tuklar, patlar) foydalanish. tijoriy ovning maqsadi xavfli, zararli yoki haddan tashqari koʻpayadigan hayvonlarni yoʻq qilish boʻlishi mumkin. Ovchilik hayvonlarni koʻpaytirish, boshqa hududga koʻchirish, sirk va hayvonot bogʻlarida foydalanish, ilmiy izlanishlar uchun tiriklayin tutishni ham oʻz ichiga oladi. Havaskor va sport ovlari asosan- jismoniy shaxslar tomonidan ov mahsulotlarini shaxsiy isteʼmol qilish va ov mahsulotlarini dam olish maqsadida foydalanish orqali amalga oshiriladigan ov hisoblanadi. Butunjahon tabiat fondi (WWF) Living Planet 2018-yilgi hisobotiga koʻra, 1970-yildan 2014-yilgacha Yerdagi yovvoyi hayvonlar soni: sutemizuvchilar, qushlar, sudraluvchilar, amfibiyalar va baliqlar; Ovchilik va baliq ovlash asosiy sabablar qatoriga kiradi.. Qonunchilikda. Rossiya Federatsiyasi qonunchiligida ovchilik – bu ov resurslarini qidirish, kuzatish, ularni qazib olish, dastlabki qayta ishlash va tashish bilan bogʻliq faoliyat, shuningdek, ov vositalari yoki ov mahsulotlari bilan ov joylarida boʻlish; ovchi itlar ov zotlariga, yirtqich qushlarga tenglashtiriladi. Tarixi. Inson ov bilan tarixdan oldingi davrlardan beri shugʻullangan. Insoniyat jamiyatining rivojlanishi bilan ovning usullari va maqsadlari oʻzgardi. Ibtidoiy jamiyatda ovchilik asosiy oziq-ovqat mahsulotlari olishning asosiy manbalaridan biri boʻlib, anʼana va marosimlarning bir qismi boʻlgan. Keyinchalik turli xil ovchilik turlari paydo boʻlib, bora-bora ov zodagonlar uchun oʻyin-kulgiga aylanib borgan. Hozirgi vaqtda ovchilik tashkilotlari koʻp boʻlib, ov uskunalarini ishlab chiqarish va sotish biznesga aylandi.