Kaypirinya. Kaypirinya () — kashasa, laym, muz va shakar qamishidan tayyorlangan Braziliya alkogolli kokteyli. "Kun boʻyi kokteyl" sifatida tasniflanadi (). Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining (IBA) „Zamonaviy klassik“ toifasidagi () rasmiy kokteyllaridan biri. Kashasa boʻlmasa, uni rom („caipirissima“) yoki aroq („kapivodka“ yoki „kapiroska“) bilan almashtirish mumkin. Bunday holda, kaypirinya daikiriga aylanadi. Kampari — kamparinya -dan foydalanish varianti ham mavjud. Rio-de-Janeyroda kaypirinya hamma joyda sotiladi. Kopakabana-Leblon-Ipanema plyajlarida 15 real turadi. Portugaliyada ham bu kokteyl mashhur. Kaypirinyaning laym oʻrniga boshqa mevalarni ishlatadigan turlari ham mavjud. „Kaypirinya“ long-drinklarga tegishli, uni muz erishi davomida ichiladi. Garchi Yevropada kaypirinyalar uchun faqat toʻq rangli qamish shakari kerak deb hisoblansa-da, Braziliyada ular deyarli har doim oddiy oq shakardan foydalanadilar (tabiiyki, u ham qamish shakaridir). Ziyofatlarda kaypirinyalar katta idishlarda, faqat taʼmga qarab, qatʼiy nisbatlarga rioya qilmay tayyorlanadi. Oʻxshash kokteyllar. Kaypirinya uchun koʻplab alternativalar mavjud, ulardan baʼzilari: