Corylus avellana. Corylus avellana, oddiy funduk, qayindoshlar oilasiga mansub gulli oʻsimlik turi. Uning vatani Yevropa va Gʻarbiy Osiyo. Bu tur Angliya pasttekisligida dala chegaralaridagi toʻsiqlarning muhim tarkibiy qismidir. Yogʻoch anʼanaviy ravishda oʻsimlik sifatida oʻstirildi, kesilgan novdalar qurilish va qishloq xoʻjaligi toʻsiqlari uchun ishlatilgan. Oddiy funduk yongʻoqlari uchun yetishtiriladi. Tavsif. Oddiy fudukning odatda ga yetadigan buta shaklida o‘sadi, lekin bo‘yi ga yetishi mumkin. Barglari yumaloq, uzunligi , ikkala yuzasi yumshoq tukli va ikki tomonlama tishli. Gullar bahorda juda erta, barglardan oldin hosil boʻladi va bir jinsli shamol bilan changlanadi. Changchili gullar och sariq, urgʻochi gullar esa juda kichik va asosan faqat yorqin qizil rangda bo‘ladi. Yongʻoq, changlanishdan taxminan 7-8 oy oʻtgach, pishganida yerga to‘kiladi. Taksonomiya. "Avellana" ilmiy nomi Italiyaning Avella shahridan kelib chiqqan va Linney tomonidan Leonhart Fuchsning „ "De historia stirpium commentarii insignes“" (1542) asaridan tanlab olingan boʻlib, u yerda bu tur " "Avellana nux sylvestris" " („yovvoyi yongʻoq“) deb ataladi. Bu nom oʻz navbatida Pliniy Elderning eramizning birinchi asrdagi Naturalis Historia ensiklopediyasida tilga olingan. Tarqatish. "Corylus avellana" Britaniya orollari, Iberiya, Italiya, Gretsiya, Turkiya va Kiprga, shimoldan markaziy Skandinaviyagacha, sharqda markaziy Ural togʻlari, Kavkaz va Eronning shimoli-gʻarbiy qismida o‘sadi. Ekologiya. Barglari koʻplab hayvonlar uchun oziq-ovqat sanaladi, jumladan kapalaklar, "Coleophora anatipennella" kuya, yashirin kuya "Alabonia geoffrella qurtlari oʻsimlik barglari va novdalari orasida yashaydi." Meva qobigʻini yorib kirishga moslashgan umurtqasizlar va umurtqali hayvonlar uchun (masalan, sincaplar va qarg‘asimonlar) uchun, ham muhim ozuqa hisoblanadi. Ikkalasi ham funduk yetishtiruvchilar tomonidan asosiy zararkunandalar hisoblanadi. Kultivatsiya. Fundukning Barselona, Butler, Kazina, Klark Kosford, Daviana, Delle Langhe, Angliya, Ennis, Fillbert, Halls Giant, Jemtegaard, Kent Kob, Lyuis, Tokolyi, Tonda Gentile, Tonda di Giffoni, Tonda Romana kabi navlari mavjud. Ulardan baʼzilari oʻziga xos xususiyatlari uchun oʻstiriladi, jumladan katta yongʻoq oʻlchami, ertapishar va kechpishar mevali navlar, boshqalari esa changlatuvchi sifatida yetishtiriladi. Savdo funduklarining aksariyati ildiz nihollaridan koʻpaytiriladi. Quyidagi manzarali navlar Qirollik bogʻdorchilik jamiyatining bogʻdagi xizmatlari uchun mukofotiga sazovor boʻldi: Foydalanish. New Sunset Western Garden kitobiga koʻra, Corylus avellana tijorat maqsadida ekiladigan eng keng tarqalgan funduk oʻsimliklaridan biridir. Bu buta koʻplab Yevropa oʻrmonlarida keng tarqalgan. O‘simlik Angliya pasttekisligida anʼanaviy dala chegaralari boʻlgan toʻsiqlarning muhim tarkibiy qismidir. Funduklar. Funduk protein va toʻyinmagan yogʻlarga boy. Ular, shuningdek, marganets, mis, vitamin E, tiamin va magniyga boy. Oddiy funduk yongʻoqlari uchun Yevropa, Turkiya, Eron va Kavkazdagi savdo bogʻlarida yetishtiriladi. „Funduk“ nomi "Corylus" turkumiga mansub har qanday turning yongʻoqlariga tegishlidir. Urugʻning nozik, toʻq jigarrang poʻsti bor, u achchiq taʼmga ega va baʼzida pishirishdan oldin po‘sti olib tashlanadi. Eng yirik funduk ishlab chiqaruvchisi Turkiyaning Giresun viloyatidir. Turkiyada yiliga 625 000 tonna funduk ishlab chiqariladi. Bu jahon ishlab chiqarishining taxminan 75 foizini tashkil qiladi.