Rits kokteyli. "Rits Saytkar """ i"ng. Ritz Sidecar) ―" Ginnesning rekordlar kitobiga koʻra, dunyodagi eng qimmat kokteyl hisoblanadi. Tavsifi. Klassik kokteyl Fransiya Parijidagi elita mehmonxonasining Xeminguey barida ixtiro qilingan. Oʻtgan asrning boshida mehmonxona asoschisi janob Rits xodimlarga faqat klassik qonunlarga rioya qilishni buyurdi. Ularga asoslanib, mehmonxona barmenlari likyori, yangi siqilgan limon sharbati va Ritz Reserve nomli 180-yillik eksklyuziv konyakni aralashtiradilar. Mehmonxona bosh bufetchisi Kolin Fild taʼkidlaydi: „Ritz Sidecarʻga buyurtma berganingizda, endi dunyoda yoʻq narsani tatib koʻrasiz“. Buning sababi shundaki, markali konyak tarkibida 1860-yillarda filloksera sababli qirilib ketgan eng noyob fransuz uzum navlari boʻlgan. Baʼzilarning fikricha, fillokseraga chidamli ildizpoyalarga payvand qilingan zamonaviy navlardan sivati past vino tayyorlanadi. Bu noyob konyakning bir nechta shishasi saqlanib qolgan. Ushbu kokteyl dunyodagi eng qimmat kokteyl sifatida Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan. Ushbu kokteylning bir porsiyasi 515 dollar turadi (Rits mehmonxonasidagi Xeminguey barida). Soʻnggi oʻn yil ichida bu kokteyl yuz martadan kamroq buyurtma qilingan. Tayyorlanishi. Ingrediyentlar. "Bundan tashqari: limon, shakar." "Tayyorlashda sizga maydalangan muz va sheyker kerak boʻladi." Retsept. Saydkarning aniq retsepti yoʻq, kokteyl 1:1:1, 2:1:1, 5:3:2 nisbatlarda aralashtirilishi mumkin. Dasturxonga tortish. Kokteyl muzsiz, sovuq holda tortiladi. Kokteyl qadahga quyiladi.