Chelfray. Chelfray — kub shaklida kesilgan qoʻzichoq goʻshti, kartoshka, pomidor, mayda toʻgʻralgan yashil bulgʻor qalampiri va achchiq qalampir, tabga koʻra tuz va qora murch va boshqa aralash ziravorlardan tayyorlangan taom.