Cheburek. Cheburek (: "çiy" — xom [ichidagi massa nazarda tutilgan], "börek" — pirog) — tarixan taom avvallari .Keyinchalik sobiq boshqa regionlarida ham keng tarqalgan. Yarim oy shaklidagi tayyorlangan va maydalangan yogʻli , piyoz, va ozgina miqdordagi suvdan tarkib topgan massa ichiga solingan oshpazlik mahsulotidir. Baland olovda qovuriladi. Issiq holatda dasturxonga tortiladi.