2-degidro-3-deoksi-L-arabinonat degidrataza. 2-degidro-3-deoksi- -arabinonat dehidrataza (EC) fermenti) kimyoviy reaksiyani katalizlaydigan ferment hisoblanadi. Bu ferment lizalar oilasiga, xususan, uglerod-kislorod bogʻlarini ajratuvchi gidro-lizazalarga tegishli. Ushbu ferment sinfining tizimli nomi 2-degidro-3-deoksi- -arabinonat gidro-liaz (2,5-dioksopentanoat hosil qiluvchi) boʻlib, umumiy qoʻllaniladigan boshqa nomlarga 2-keto-3-deoksi- -arabinonat degidrataz va 2-degidro-3-deoksi- -arabinonat gidro-liaz kiradi. Bu ferment askorbat va aldarat almashinuvida ishtirok etadi .