Viola odorata. Viola odorata — Yevropa va Osiyodan kelib chiqqan "binafsha" turkumiga mansub gulli oʻsimlik turi. Bu kichik chidamli koʻp yillik oʻt oʻsimlik boʻlib odatda yogʻoch binafsha, shirin binafsha, ingliz binafshasi, oddiy binafsha, guldor binafsha, yoki bogʻ binafshasi sifatida tanilgan. U Shimoliy Amerika va Avstraliyada tabiiylashtirilgan. Xususiyatlari. "Viola odorata" quyidagi xususiyatlar bilan ajralib turishi mumkin: Bu koʻp yillik oʻsimlik boʻlib gullari 10-15 sm balandlikdagi poyada ochiladi. Turlar oʻrmonlarning chekkalari yaqinida, ochiq joylarda, soyali maysazorlarda yoki bogʻlarning boshqa joylarida keng tarqalgan. Foydalanish. Bogʻda oʻstirish uchun bir nechta navlar tanlangan, ulardan "V. odorata" 'Wellsianaʼ Qirollik bogʻdorchilik jamiyatining Bogʻdagi xizmatlari uchun mukofotiga sazovor boʻlgan. Bu gulning shirin hidi, ayniqsa Viktoriya davrining oxirida mashhur boʻlib ketdi va shuning uchun koʻplab kosmetika va parfyumeriya ishlab chiqarishda ishlatilgan. Fransuzlar binafsharang sirop nomi bilan mashhur boʻlgan suyuqlik, koʻpincha binafsha ekstraktidan tayyorlangan. Amerika Qoʻshma Shtatlarida fransuz binafsha siropi binafsharang pishiriqlar va marshmallowlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Binafsha gullarning hidi oʻziga xosdir, faqat bir nechta boshqa gullar uzoqdan oʻxshash hidga ega. 1923-yilda Poucher gullarning xushboʻy hidi uchun Yevropada ham, Sharqda ham keng oʻstirilganligini yozgan, gullar va barglar alohida yigʻilib, xushboʻy hid uchun ekstrakte qilingan, gullar esa qandolatchilik galen siropida foydalanish uchun toʻplangan va dori ishlab chiqarish. Binafsha gulning haqiqiy ekstrakti hali ham parfyumeriya sanoatida qoʻllanilishiga, shubha bor. Binafsha barglari zamonaviy parfyumeriyada keng qoʻllanadi. Barglarini yeyish mumkin. Haqiqiy binafsha gul ekstrakti pazandachilik uchun, ayniqsa Yevropa mamlakatlarida mavjud, ammo u qimmat. Oʻsimlik dori. Oʻsimlik tibbiyotida "V. odorata" turli xil nafas olish kasalliklari, uyqusizlik, va teri kasalliklarida qoʻllanadi. Biroq, ushbu foydalanish uchun uning samaradorligini tasdiqlovchi dalillar yetarli emas. Mifologiyada. Binafsha gul qadimgi Yunonistonda Afinaning ramzi boʻlgan. Binafsha Afroditaning va uning oʻgʻli Priapusning timsoli edi. Iamus Apollon va nimfa Evadnaning oʻgʻli edi. Tugʻilganda uni onasi tashlab ketgan. U uni Arkad yovvoyi choʻllarida, binafshalar toʻshagida yotgan holda tashlab ketdi, u yerda uni ilonlar asal bilan oziqlantirdilar. Oxir-oqibat, uni binafsha ustidan Iamus deb atagan choʻponlar topib olishgan. Maʼbuda Persephone va uning hamrohi nimfalar bahorgi oʻtloqda atirgul, krokus, binafsha, iris, nilufar gullarini yigʻishayotganda, Aid uni oʻgʻirlab ketadi. Madaniyatda. "V. odorata" Shekspirning mashhur satrlarida tilga olingan turlardan biri: