Oʻsimlik nektari. Nektar — turli oʻsimliklarning (gullarda boʻlishi yoki boʻlmasligi mumkin) asal bezlari tomonidan chiqariladigan shakarga boy sharbat. Tarkibiga koʻra, nektarlar saxaroza, glyukoza, fruktoza, maltozaning oz miqdorda kislotalar (odatda aspartik va glutamik [1]), spirtlar, mineral tuzlar, fermentlar va turli xil murakkab aromatik moddalarning suvli eritmalaridir.