Daniya pishiriqlari. Daniya pishiriqlari ― koʻp qatlamli xamir anʼanaviy Daniya mahsulotlarining yegʻilgan umumiy nomi. Tarix. Daniya pishirishining kelib chiqishi koʻpincha 1850-yilda Daniyada novvoylar orasida ish tashlash bilan bogʻliq. Ushbu qoralash novvoylarning egalarini chet eldan ishchilarni, shu jumladan milliy Daniya oshxonasiga yangi taomlar va retseptlar olib kelgan bir nechta avstriyalik novvoylarni yollashga majbur qildi. Shuning uchun daniyaliklar bu taomlarni „wienerbrød“ (vena taomlari)deb atashadi. XX-asrning boshidan buyon Daniya xamir ovqatlari AQShda ham mashhur boʻldi. Ingredientlar. Daniya pishiriqlari xamirturush xamir, bugʻdoy uni, sut, tuxum, shakar va katta miqdorda sariyogʻ yoki margarindan tayyorlangan. Daniya pishirishning oʻziga xos xususiyati havodor va maydalangan xamirdir.