Burrito. Burrito (, „eshak“, — eshak) — turli xil magʻizli, oʻralgan yumshoq bugʻdoy tortillasidan (tortilla) iborat meksika taomi, masalan, qiyma goʻsht, yaxshilab pishgan loviya, guruch, pomidor, avakado yoki pishloq. Didga qarab, salat, smetana va chilli asosidagi salsa ham taomga qoʻshiladi. Fajitadan farqli oʻlaroq, burrito tayyor boʻlib, ichi toʻldirilgan holda beriladi, fajita uchun esa tortilladan alohida tortilla beriladi va tortillaga aynan nimani oʻrashni hamma mustaqil tanlaydi.