Kofe kokteyli. Kofe kokteyli — bu turli xil ingredientlarni (sut, tuxum, siroplar, alkogolli ichimliklar va boshqalar) oʻz ichiga olgan kofe asosidagi ichimlik. Kofe kokteyllari turlari. Tasniflash. Kofe kokteyllarining umumiy qabul qilingan tasnifi yoʻq, shuning uchun boshqa ichimliklarga asoslangan kokteyllar singari, kofe kokteyllari ham shartli ravishda boʻlinadi: alkogolli va alkogolsiz. Biroq, bu tasniflash usullaridan faqat bittasi, boshqalari mumkin — masalan, kokteyl tayyorlash usuli, ingredientlar va boshqalar. Muzli qahva kokteyllari. Eng mashhur muzli kokteyllardan biri kofe frappe hisoblanadi. Anʼanaga koʻra, frappe qahvasi 50-60 ml suv va 14 g mayda maydalangan qahva, shuningdek, 3-5 muz kublari va 100 ml sutdan tayyorlanadigan qoʻsh espressoni oʻz ichiga olishi kerak. „Baʼzi manbalarga koʻra, frappe tayyorlash uchun sovutilgan espressoni olish yaxshiroqdir, ammo amaliyot shuni koʻrsatadiki, agar siz qahva mashinasida tayyorlangan yangi espresso ichsangiz, bu ichimlik ancha mazali boʻladi“. Frappe bilan bir qatorda, boshqa mashhur turdagi „muzli“ qahva kokteyllari mavjud — masalan, muzli mocha, Braziliya kokteyli va boshqalar. Alkogolli kofe kokteyllari. Alkogolli kofe kokteyllari anʼanaviy ravishda koʻplab kafelarning menyusida turli xil kofe turlari bilan birga mavjud. Ulardan eng mashhurlari va ommaboplari orasida Irlandiya qahvasi (viski bilan qahva), Shveysariya qahvasi va Amaretto qahvasi (xuddi shu nomdagi likyor bilan) mavjud. Ingredinentlar. Espresso mashinasida tayyorlangan qahva koʻpincha kokteyllarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Eriydigan qahva deyarli ishlatilmaydi, chunki u kerakli taʼmga ega emas. Kokteyllarda qoʻshimcha ingredientlar sifatida sut, qaymoq, likyorlar (shu jumladan alkogollilar), tuxum sarigʻi (masalan, tuxumli qahva), shokolad, karamel va boshqalar ishlatiladi.