Yayla sho'rvasi. Yayla shoʻrvasi- asosiy tarkibiy qismi yogurt (qatiq, suzma) boʻlgan shoʻrvadir . Turkiyaning har bir mintaqasida tayyorlanadi va isteʼmol qilinadi. Shuningdek Yayla shoʻrvasini nafaqat tushlik balki nonushta yoki kechki ovqat uchun ham yengil taom sifatida tanovul qilish mumkin.