Ekler. Ekler (, ; ) — yumshoq koʻpirtirilgan qaymoq bilan toʻldirilgan qandolat mahsuloti Etimologiya. Ekler soʻzining kelib chiqishi Fransiyaga borib taqaladi. Ekler sozining maʼnosi bu — „chaqmoq chaqishi“, sababi chaqmoq chaqishining tezligi singari tez yeyilishiga nisbat berilgan. Tarixi. XIX asrda Fransiyada paydo boʻlgan va u 1850-yilgacha „pain à la Duchesse“ yoki „mayda duchesse“ nomlari ostida yuritilgan