Yevgeniy Kvasnikov. Yevgeniy Ivanovich Kvasnikov (1906-yil 22-fevral, Gluxov, Sum tumani, Xarkov viloyati, Rossiya imperiyasi — 1995-yil 18-sentyabr, Ukraina) — sovet, oʻzbek va ukrain olimi — mikrobiologi. Tarjimai holi. 1906-yil 22-fevralda Gluxovda tugʻilgan. 1924-yilda Kiyev universitetiga oʻqishga kirgan, oʻsha vaqtda M.P."Dragomanov nomidagi Oliy xalq taʼlimi institutiga" (OXTI) oʻqishga kirgan va uni 1929-yilda tugatgan. 1932—1941-yillarda Kiyev oziq-ovqat sanoati texnologik institutida ishlagan. 1941-yilda Ikkinchi jahon urushi boshlanishi munosabati bilan armiyaga chaqirilib, frontga joʻnatilgan. 1945-yilda demobilizatsiyadan soʻng Toshkentga (Oʻzbekiston SSR) yetib kelgan va u yerda oilasi evakuatsiya qilingan. 1945—1960-yillarda Botanika instituti, Oʻrta Osiyo davlat universiteti, Butunittifoq „Magarach“ "vinochilik va uzumchilik ilmiy-tadqiqot institutining Oʻrta Osiyo filialida ishlagan." 1960-yilda vataniga qaytib, Ukraina SSRda Mikrobiologiya va virusologiya institutining sanoat mikroorganizmlari fiziologiyasi kafedrasini boshqargan va 1990-yillarning boshlarigacha ishlagan, keyin nafaqaga chiqqan. Uch marta uylangan, birinchi turmushidan ikki nafar farzandi — Tatyana (mikrobilog, otasining izidan borgan) va Vladimir (geolog) hamda uch nafar nabiralari bor. 1995-yil 18-sentabrda Ukrainada vafot etgan. Ilmiy ishlari. Asosiy ilmiy ishlari umumiy, sanoat va qishloq xoʻjaligi mikrobiologiyasiga bagʻishlangan. Uning sut kislotasi bakteriyalari biologiyasiga qoʻshgan hissasi juda katta.