Farfalle. Farfalle (italyancha: "farˈfalle") – odatda kapalakli makaron, lentali makaron yoki kelebek makaron sifatida tanilgan makaron turi. Bu nom italyancha farfalle (kapalaklar) soʻzidan olingan. Italiyaning Emilia-Romagna mintaqasida farfalle strichetti (mahalliy soʻz „kamon bogʻlovchi“) nomi bilan tanilgan. Farfallening kattaroq koʻrinishi farfalloni deb nomlanadi, miniatura versiyasi esa farfallin deb ataladi. Farfalle Shimoliy Italiyaning Lombardiya va Emiliya-Romanya hududlarida 16-asrda ishlab chiqarish boshlangan.