Aspartam. ASPARTAM (Aspasvit, Aspamiks) GM bakteriyasi vositasida olinadi.shokolad ,saqich , ketchup ,sous, gazli ichimliklr, shirinliklar, dori-darmon, parxezli toam va ichimliklar hamda shu kabi mahsulotlarda qoʻllanadi. Aspartam tarkibida fenilalanin deyilgan sintetik aminokislota mavjud. Sintetik fenilalalin va metaboliklar qon va toʻqimalarda toʻplanadi. zararlari. Aspartam bolalarning rivojlanayotgan miyyasida nuqsonlar keltirib chiqaradi. Bu esa diqqatni jamlay olmaslikka, agressiv hatti-harakatlarga, zehnning pasayishiga va idroksizlikka olib keladi. Aspartam koʻz qovoqlari, lablar, qoʻl yoki oyoqlarda shish paydo boʻlishiga ham sabab boʻladi. U yana miyya faoliyatini buzib, bosh ogʻrigʻi, bosh aylanishi va hushdan ketish holatlarini keltirib chiqaradi. Shuning uchun aksar davlatlarda taʼqiqlangan. Aspartam taʼqiqlangan mamlakatlarda bolalarning miya faoliyati bilan bogʻliq kasalliklari tez sur’atlarda kamaymoqda.