Uchuvchi ovqat. Uchuvchi taom (shved. flygande Jacob/Jakob) ― tovuq, qaymoq, chili sousi, banan, qovurilgan yeryongʻoq va bekondan tashkil topgan shved zapekankasi. Original retseptda tovuq italyan ziravorlari bilan ziravorlanadi. Taom duxovkada pishiriladi va odatda guruch va salat bilan tortiladi. Taomni aviakompaniya sohasida ishlagan Uve Yakobsson ixtiro qilgan, nomi shundan kelib chiqqan. Retsept birinchi marta 1976-yilda Shvetsiyaning Allt om mat pazandalik jurnalida chop etilgan.