Sogʻlom ovqatlanish. Xulosa Sogʻlom ovqatlanish – bu umumiy salomatlikni saqlaydigan yoki yaxshilaydigan ozuqadir. U tanani suyuqlik, oqsil kabi makroviy elementlar, vitaminlar kabi mikroelementlar, yetarlicha ozuqaviy tola va oziq-ovqat energiyasi bilan taʼminlaydi. Sogʻlom ovqatlanish oʻz ichiga mevalar, sabzavotlar va butun donlarni va juda oz miqdorda qayta ishlangan(muzlatilgan, konservalangan) ovqatlar va shirin ichimliklarni olishi mumkin. Garchi vegetarianlar dietasiga rioya qilganlar uchun B12 vitaminining qoʻshimcha manbalari kerak boʻlsa ham, ular uchun qoʻyiladigan talablar turli xil oʻsimlik va hayvonlarga asoslangan oziq-ovqatlardan qondirilishi mumkin. Insonlarni sogʻlom boʻlishi uchun nima isteʼmol qilish kerakligi boʻyicha tibbiyot va hukumat muassasalari tomonidan turli xil taomlanish qoʻllanmalari nashr etiladi. Baʼzi mamlakatlarda isteʼmolchilarning sogʻligʻiga doir oziq-ovqat mahsulotlarini tanlash imkonini berish uchun ovqatlanish qoʻllanmalari taqdim etiladi. Tavsiyalar. Jahon sogʻliqni saqlash tashkiloti. Jahon sogʻliqni saqlash tashkiloti (JSST) aholi va shaxslarga nisbatan quyidagi beshta tavsiyani beradi: JSSTning taʼkidlashicha, yetarlicha sabzavot va mevalarning yetishmasligi butun dunyo boʻylab oʻlimning 2,8% ga sabab boʻladi. [""] JSSTning boshqa tavsiyalariga quyidagilar kiradi: Qandli diabet. Sogʻlom ovqatlanish faol boʻlish bilan birgalikda qandli diabet kasalligiga chalinganlarga qon shakarini nazorat qilishga yordam beradi. AQSh CDC bu kasallikka uchragan odamlarga muntazam, muvozanatli ovqatlanishni rejalashtirishni, koʻproq kraxmalli boʻlmagan sabzavotlarni isteʼmol qilishni, qoʻshilgan shakar miqdorini va tozalangan donlarni kamaytirishni va yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlar oʻrniga toʻliq oziq-ovqatlarga eʼtibor qaratishni maslahat beradi. Umuman olganda, qandli diabetga chalingan va chalinish xavfi ostida boʻlgan odamlar ozuqaviy tolani isteʼmol qilishni koʻpaytirishlari tavsiya etiladi .