Nutella. Nutella — Jandui kompaniyasining qayd qilingan savdo belgisi, Piedmonte shokoladli yorma yoki findiq, kakao va sutli shirinlik. Italiyaning Ferrero S.p. A kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan. 1964-yildan beri ishlab chiqarilmoqda. Xususiyatlari. Tarkibi. Shakar 55%, oʻzgartirilgan palma yogʻi 23%, findiq 13%, yogʻsiz kakao 4%, yogʻsiz sut kukuni 5%, laktoza, zardob kukuni, emulsifikator (soya lesitini), tabiiy lazzat (vanilin). Tarkibi mamlakatdan mamlakatga farq qiladi: masalan, italyancha versiyada fransuzcha versiyaga qaraganda kamroq shakar mavjud. Rossiya, AQSH, Kanada, Ukraina va Meksika uchun variant palma yogʻidan foydalanadi (2006-yilgacha eman yogʻi ishlatilgan). Quruq sutning ulushi biroz farq qiladi: 5% dan (Rossiya, Italiya, Gretsiyada) 8,7% gacha (Avstraliya va Yangi Zelandiyada). Oziqlanish qiymati (100 g). (*) — Yevropa standartlariga muvofiq tavsiya etilgan kunlik norma. Ferreroning tavsiya etilgan Nutella isteʼmoli 15 g(ikki choy qoshiq). Ushbu porsiyada 80 kkal, 1 g protein, 4,7 g yogʻ va 8,3 g shakar mavjud. Fransiyada ishlab chiqarilgan Nutella tarkibida 0,1% trans yogʻlar mavjud, Rossiyada ishlab chiqarilgan Nutella esa nomaʼlum. Ilova. Nutella sendvichlar, kreplar, kekler, vafli, tostlar, kruvasanlar va boshqalarni toʻldirish uchun ishlatiladi. Krem bilan aralashtiriladi, u keks va xamir ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Mahsulot sof shaklda ham isteʼmol qilinadi. Tarixi. 1946-yilda Petro Ferrero, Alba shahridagi novvoyxona egasi, folga bilan oʻralgan barlar shaklida "Pasta Gianduja" deb nomlangan shokolad pastasining birinchi partiyasini ishlab chiqardi. Ikkinchi jahon urushi tugaganidan keyingi dastlabki yillarda shokolad taqchilligi tufayli Ferrero Pyemontda koʻp boʻlgan masalliqqa findiq qoʻshdi. 1951-yilda u "Supercrema"deb nomlangan mahsulotning kremli versiyasini yaratdi. 1963-yilda uning oʻgʻli Mishel Ferrero makaron tarkibiga oʻzgartirishlar kiritdi va 1964-yilda "Nutella" deb nomlangan shisha idishlardagi mahsulot bozorga kirdi, bu tezda mashhurlikka erishdi va tijorat muvaffaqiyatiga aylandi. 2007-yildan beri har yili 5-fevralda Butunjahon Nutella kuni nishonlanadi. Ushbu bayramni yaratish gʻoyasi Italiyada tugʻilgan va eng faol bayramlar u yerda boʻlib oʻtadi. Bayramlar konsertlar, koʻcha bayramlari va Nutella yordamida tayyorlangan taomlarni tatib koʻrish bilan birga oʻtkaziladi. 2007-yilda Nutella Forbes jurnalining oʻz ijodkorlariga milliardlab daromad keltirgan 10 ta oddiy gʻoya reytingida birinchi oʻrinni egalladi.. 2009-yilning fevral oyida Facebook saytdagi eng koʻp tashrif buyurilgan sahifalar reytingini eʼlon qildi. Nutella 3 millionga yaqin muxlislari bilan uchinchi oʻrinni egalladi. Ishlab chiqarish va sotish. Nutella dunyoning 75 mamlakatida sotiladi. 1995-yildan beri Rossiyada import qiluvchi „Ferrero Russia“ YoAJ (Moskva viloyati). 2011-yildan beri Rossiya bozori uchun Nutella kompaniyaning Vladimir viloyati, Vorsha qishlogʻidagi zavodida ishlab chiqarilmoqda. Ferrero kompaniyasi Vladimir „Torpedo“ futbol klubining homiylaridan biri edi. 2011/12 yilgi FNL chempionatida oʻynagan jamoa libosida Nutella logotipi. 1997-yildan 2000-yilgacha Nutella UEFA Chempionlar Ligasining rasmiy homiylaridan biri edi. Italiyada yiliga 179 ming tonna Nutella ishlab chiqariladi. 2006-yil maʼlumotlariga koʻra, Nutella Ferreroga yillik aylanmasining 38 foizini 5,1 milliard yevroga olib keladi. Reklama shiori "Che mondo sarebbe senza Nutella?" "" (ital. —ʻʻNutellasiz hayot qanaqa bolardi?").