Yazdi torti. Yazdi torti Eronning markaziy qismidagi Yazd hududida paydo boʻlgan tort boʻlib, asosan Yazd viloyatining oʻzida turli marosimlar paytida isteʼmol qilinadi. Uning asosiy tarkibiy qismlari tuxum, shakar, qattiq yogʻ yoki sariyogʻ, oq un, natriy sitrat, natriy bikarbonat, pishirish kukuni, yogurt, sut, kardamon, mayiz va maydalangan pista kerak boʻladi.