Smilax. Smilax () – Smilax oilasiga mansub lianalar yoki toqqa chiqadigan butalar turkumi. Ushbu oila 240 dan ortiq turlarini oʻz ichiga oladi, ular asosan Osiyo va Amerikaning tropiklarida, Tinch okeani orollarida uchratish mumkin. Evropada uchta turi, Afrikada ikkitasi turi keng tarqalgan. Turlarning turlari baʼzan „Sarsaparilla“ yoki „Sarsaparilla“ deb ataladi. Bu nom Ispan tilidan keladi. zarzaparrilla: zarza – „blackberry“ (yoki umuman tikanli buta) va parrilla (parraning kichrayishi – „uzum“). Smilaxning eng mashhur turlari Markaziy Amerika va Karib dengizi shtatlarida keng tarqalgan: Meksika, Peru, Braziliya, Kolumbiya, Yamayka. 1553-yilda Sieza de Leon oʻzining „Peru yilnomasi“ asarida bu oʻsimliklarning birinchi tavsiflab berdi va ularning ayrim kasalliklari, xususan, sifilisni davolashdagi ahamiyati haqida xabar berdi: Biologik tavsif. Turning vakillari daraxtsimon yasmiqlar yoki yopishgan yoki egilgan butalar, asosan tikanli poyali va ikki qatorli doimiy yashil barglari boʻladi. Boshoqlar egilgan boʻladi. Gullar bir jinsli (qalqonlarda toʻplangan ikki qavatli oʻsimliklar). Rang paneli oddiy, 6 ta bepul varaqdan iborat; erkak guldastada 6 qism uchun, kamdan-kam hollarda 7 – 15 stamens; urgʻochi guldastada 6 yoki 1 – 3 filamentli staminodalar va yuqori uch och qoshlari boʻlgan bitta zararkunanda; har bir uyada bitta – ikkita koʻchat. Iqtisodiy ahamiyati va qoʻllanilishi. Smilax jinsidagi oʻsimliklarning sovgʻa ildizlari (farmatsevtika nomi – lat. Radix Sarsaparillae, " ildiz sarsaparil ") tarkibida steroid saponinlar mavjud boʻlib, asosiy – parillin va sarsaparillosidning oligozidlari, sarsapogeninning hosilasi. Ildizlarning ajralishi revmatizm va podagra uchun diuretik, antifilit sifatida ishlatiladi . Sarsaparil ildizi Evropaga 1536-yilda ispanlar tomonidan olib kirilgan. – 1545-yil. Oʻshandan beri sifiliz, uzoq vaqtdan beri revmatizm va boshqalarga qarshi qoʻllanila boshlandi. Savdoda sarsaparil ildizining bir nechta navlari mavjud boʻlib, ular quyidagi xususiyatlarga ega edi: Tibbiy maqsadlar uchun uzunligi 70 va undan ortiq, qalinligi 3 – 6 mm boʻlgan, uzunlamasına yivlar bilan ajinlangan kulrang-jigarrang poʻstlogʻi bilan qoplangan Gonduras ildizining yon silindrsimon qismlaridan foydalanish afzalroq deb ishonilgan. Poʻstloqning ichki qatlami sezilarli darajada kraxmalni oʻz ichiga oladi; ildizning markazida sargʻish yogʻoch qismi; yadro markazi oq yadro bilan ifodalanadi, shuningdek kraxmalga boy; ildizning taʼmi shilliq, keyin biroz achchiq va oʻtkir. Preparat boʻlaklarga boʻlinadi va shu shaklda dorixonalarda saqlanadi. Kraxmaldan tashqari, multilatsin (ajralmas modda), qatronlar, achchiq ekstraktiv moddalar va organik kislotalarni oʻz ichiga oladi. U ofitsiantning tsitman dekoratsiyasi koʻrinishidagi ikkilamchi va uchinchi darajali sifilisni davolashda ishlatilgan; tashqarida u kamdan-kam hollarda tish amaliyotida chayish sifatida ishlatilgan. Kavkazdagi Sassaparilla. Sassaparilla Kavkazning Qora dengiz sohillarida, xususan, Sochi shahri yaqinida va Abxaziyada oʻsadi. Bundan tashqari, sarsaparilla Janubiy Dogʻistonning Kaspiy qirgʻogʻida (Samur daryosi deltasining subtropik oʻrmonlarida) keng tarqalgan. Mahalliy aholi yosh kurtaklardan yigʻib olinadi va yigʻib olinadi (moʻylovi) toʻq qizil, konservalangan ovqat kabi va turli xil goʻshtli taomlar uchun ziravor kabi ovqatlanadilar. Gʻarbiy Gruziyada sassaparili podvalining moʻylovi Gruziya milliy ishtahasini (Gruziya nomi sassaparili, yuklarga tayyorlash uchun ishlatiladi.). Oʻsimlikning yangi oʻgʻirlangan kurtaklari (toplari) koʻpincha xom oziq-ovqatlarda isteʼmol qilinadi, ular mazali nordon va suvli. Zavodning yogʻoch qismi isteʼmol qilinmaydi, chunki u nafaqat yechib boʻlmaydigan, balki poʻlat simga ham oʻxshaydi va hatto oʻtkir shpiklar bilan ajratilgan (tikanlar). Shaxsiy boshoqlar orasidagi oʻrtacha masofa taxminan 7 – 12 sm. Yovvoyi tabiatda oʻsadigan yogʻoch sassaparil kurtaklarining uzunligi koʻpincha 30 – 50 metrga etadi, bu kurtaklar sindirish uchun juda kuchli va arqonlar ishlab chiqarish uchun javob beradi. Voyaga etgan numb kurtaklarining rangi quyuq yashil rangga ega va oʻrtacha diametri 7 – 8 mm. Oʻzining kuchi bilan katta yoshli odamning qochishini hatto oʻtkir pichoq bilan ham qoʻlda kesish oson emas. XIX va XX asrlar oxirida Smilax jinsi toʻrt qismga boʻlingan: "Oʻsimliklar roʻyxati" maʼlumotlar bazasiga koʻra, jinsga 248 tur kiradi.