Soor ploom. Soor ploom ( shotlandcha "nordon olxo'ri " uchun) o'tkir ta'mli, dumaloq, yashil qaynatilgan shirinlik bo'lib, dastlab Galashiels, Shotlandiya bilan bog'liq. Ular qog'oz qoplarda og'irlik bo'yicha erkin sotiladi. Ular birinchi marta 1337-yilda Galashiels yaqinidagi to'qnashuvni xotirlash uchun qilingan. Angliyadan kelgan bosqinchilar pishmagan olxo'ri yeyayotgani aniqlangan mahalliy odamlar tomonidan bosib olingan va o'ldirilgan. "Soor Plooms" - bu Galashiels shahrining shiori. 1700-dan "Soor Plooms of Galashiels" deb nomlangan Border quvur kuyi mavjud.