Zum Dahinschmelzen: Raclette und Fondue vom französischen Käsemeister
 In der „La Cantine d’Augusta“ in Schöneberg bietet Sébastien Gorius feine Kost aus Savoyen an. Hier verrät er, worauf es beim Käseschmelzen wirklich ankommt. 
Autoren:  Ferdinand Dyck
Datum: 2021-12-13 | Rubrik: gesellschaft