Restaurantkritik Sagrantino 136: Unterhaltsame peruanisch-italienische Tellerakrobatik
 Ceviche mit Amalfizitrone, Burrata Mousse mit Quinoa – Küchenchef Matias Diaz zeigt nahe dem Oranienburger Tor eine anspruchsvolle Fusion zweier Kochwelten. 
Autoren:  Kai Röger
Datum: 2021-09-15 | Rubrik: gesellschaft