Geschmack: Was ist eigentlich umami?
 Süß, sauer, salzig, bitter und umami, japanisch für köstlich: Plötzlich reden alle von diesem fünften Geschmack. Doch kaum einer weiß, was es ist. 
Autoren:  Verena Friederike Hasel
Datum: 2017-02-05 | Rubrik: gesellschaft