Rezept für den Festtagsbraten: So gelingt die Weihnachtsgans ohne Stress
 Ganz sicher nicht besinnlich: Seit Jahrhunderten bedeutet der Gänsebraten ein Martyrium für den, der ihn zubereiten muss. Das geht auch anders, zeigt "Tagesspiegel Genuss". Unsere Restaurantkritiker kochen, ein Sternekoch kritisiert. 
Autoren:  Kai Röger
Datum: 2016-12-10 | Rubrik: berlin