HINTERGRUND: Die Brandenburger Milch- und Käsestraße
 Etwa 700 Landwirte, die naturbelassene Milch von Kühen, Schafen, Ziegen oder Büffeln biologisch erzeugen und selbst verarbeiten, sind Mitglied im Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau. Mehr als 550 von ihnen bieten ihre regionalen Produkte zumeist in eigenen Hofläden, auf Wochenmärkten oder über den lokalen Einzelhandel an. 
Datum: 2016-05-27 | Rubrik: potsdam