Geschichte der Berliner Sterneküche: Der lange Weg des Eisbeins
 Aus dem Einheitsbrei hinauf zu den Sternen: Die Spitzengastronomie hat im Nachwende-Berlin einige Anläufe gebraucht. Heute gibt es Vielfalt auf höchstem Niveau. Eine kulinarische Zeitreise. 
Autoren:  Bernd Matthies
Datum: 2016-12-11 | Rubrik: berlin