Pilze für die Eiscremeproduktion: Ein Berliner Start-up liefert vegane Zusatzstoffe
 Die Adlershofer Firma Nosh.bio züchtet Pilze in Bioreaktoren. Das Ergebnis ist ein neuartiger Grundstoff zur Herstellung veganer Lebensmittel. Folge 23 unserer Serie „24 Ideen für 2024“. 
Autoren:  Thomas Loy
Datum: 2024-02-27 | Rubrik: berlin