Harte Zeiten für weichen Käse: Forschende warnen vor Ende von Camembert 
 Um den Pilzstamm für die Bearbeitung von Camembert steht es nicht gut – aber noch gibt es Hoffnung. Konsumenten müssen sich allerdings auf einen veränderten Geschmack einstellen. 
Datum: 2024-02-22 | Rubrik: wissen