Alternative Proteine: Essen wir bald Fleisch aus dem Labor?
 Für manche ist künstliches Fleisch eine Lösung für eine nachhaltige Ernährungsstrategie, andere halten die Forschung für nicht ausgereift. Wir haben Experten um eine Einschätzung gebeten 
Autoren:  Jan Wirsam,  Norbert Totschnig,  Ivo Rzegotta
Datum: 2024-02-16 | Rubrik: wirtschaft