Plant- statt Köttbullar: Kantinen und Cafeterien stellen sich um
 40 Millionen Menschen essen jeden Tag außer Haus. Agrarminister Özdemir will die Qualität verbessern. Ikea und andere ziehen mit. Praktiker sagen: Selbst Bio geht ohne Aufpreis. 
Autoren:  Heike Jahberg
Datum: 2024-01-26 | Rubrik: wirtschaft