Sammlung eines Kochlebens: 6000 Kochbücher aus Eckart Witzigmanns Bestand gehen an die Sächsische Landesbibliothek
 Seit den 1970ern arbeitete der Koch an seiner kulinarischen Bibiliothek. Als neues Kernstück des Deutschen Archivs der Kulinarik soll sie der Forschung dienen. 
Autoren:  Bernd Matthies
Datum: 2023-10-26 | Rubrik: gesellschaft