Mehr Fokus auf Kreativität: Sternerestaurant Noma schließt und will zu großem Essenslabor werden 
 Das berühmtes dänisches Restaurant Noma sperrt Ende 2024 zu – aber nicht ganz. Die Macher wollen es in eine innovative Testküche verwandeln. 
Datum: 2023-01-10 | Rubrik: gesellschaft