Insekten als Lebensmittel zugelassen: Würden Sie Larven des Getreideschimmelkäfers essen?
 Grille vom Grill oder Käfer-Quiche gefällig? Kein Problem. Eine neue EU-Regelung erlaubt künftig auch Grillen und die Larven des Getreideschimmelkäfers als Lebensmittel. Welche Vorteile hat das? 
Autoren:  Miriam Rathje
Datum: 2023-01-26 | Rubrik: gesellschaft