Serie „Gesund essen“: Bei Jodmangel droht der Schilddrüse Schaden. Deshalb sollten Sie Jodsalz verwenden.
 Jahrelang konnte das Spurenelement mit dem Zusatz von Jodsalz in der Lebensmittelindustrie gut ausgeglichen werden. Doch das ändert sich nun offenbar, mit Folgen für die Gesundheit. 
Autoren:  Claudia Füßler
Datum: 2023-02-12 | Rubrik: gesundheit