„Berliner & Pfannkuchen“: Isst Berlin anders? Wie die Hauptstadt die Ernährungswende vorantreibt 
 Von Wassermelonen-Thunfisch bis zu plastikfreien Restaurants: Als Food-Laboratorium revolutioniert Berlin, was auf den Teller kommt. 
Autoren:  Ann-Kathrin Hipp,  Lorenz Maroldt,  Joana Voss
Datum: 2022-10-14 | Rubrik: podcast-berliner-pfannkuchen-isst-berlin-anders-wie-die-hauptstadt-die-ernahrungswende-vorantreibt-8753281.html