Weltkulturerbe Borschtsch: Wie ein Koch um die kulinarische Identität der Ukraine kämpft
 Seine Landsleute wissen erstaunlich wenig über ihre eigene Küche, sagt Ievgen Klopotenko, der als Jamie Oliver der Ukraine gilt. Das will er ändern. 
Autoren:  Olga Konsevych
Datum: 2022-10-05 | Rubrik: gesellschaft