Berlins radikaler Spitzenkoch: Sebastian Frank verdichtet den Geschmack seiner Kindheit
 Im „Horváth“ kommt auf den Teller, was sich für den Österreicher gut anfühlt: Hühnerhaut, Sellerie im Salzmantel und Maisbrühe. Sonst nichts. 
Autoren:  Bernd Matthies
Datum: 2022-09-05 | Rubrik: gesellschaft