Die Vermessung des beliebtesten Gerichts der Welt: Auf der Suche nach der perfekten Pizza
 Lange Teigruhe? Macht sie auch nicht bekömmlicher. Der US-Küchentüftler Nathan Myhrvold enthüllt die letzten Geheimnisse der Pizza – und verrät, wie der italienische Klassiker auch Zuhause gelingt. 
Autoren:  Bernd Matthies
Datum: 2022-06-24 | Rubrik: gesellschaft