Das Comeback der Erbsenzähler: Grüne Perlen in der Sterneküche
 Die ganz jungen Samen schmecken am besten. Doch selbst aus überreifen Erbsen kann man eine Suppe auf Sterne-Niveau zaubern. Stephan Hentschel zeigt, wie es geht. 
Autoren:  Ferdinand Dyck
Datum: 2022-07-06 | Rubrik: gesellschaft