Restaurantkritik Choi: Gazpacho mit Fischhaut, Aubergine mit Sommertrüffel
 In dem kleinen koreanischen Souterrain-Restaurant bestellt man schon bei der Reservierung. Belohnt wird man mit filigraner Schnitttechnik, schöner Knoblauch-Schärfe und kräftigen Aromen. 
Autoren:  Kai Röger
Datum: 2022-06-23 | Rubrik: gesellschaft