Milchig, fleischig, verbotene Tiere: Die jüdische Küche und ihre besonderen Regeln
 Die jüdische Küche ist in der ganzen Welt verbreitet. Sie interpretiert regionale Gerichte nach den eigenen Speisevorschriften. Ein Blick in die Berliner Gastro-Szene. 
Autoren:  Elisabeth Binder
Datum: 2022-02-04 | Rubrik: berlin