Restaurantkritik Heritage: Weißkohl-Schnitzel, Thunfisch-Tataki mit knuspriger Hühnerhaut
 Aus dem „Aigner“ am Gendarmenmarkt wurde das „Heritage“. Küchenchef Florian Glauert spielt mit kulinarischen Assoziationen – und übt sich in Aromen-Pingpong. 
Autoren:  Bernd Matthies
Datum: 2022-06-01 | Rubrik: gesellschaft