Frisch vom Markt: Grünkohl-Chips auf Spitzkohl, schwarzem Rettich und Sonnenblumencreme
 Im Osten Brandenburgs, auf kargem Boden, wächst ein echter Spitzen-Grünkohl. Ein Koch in Neukölln verarbeitet ihn besonders raffiniert – garantiert ohne Pinkel. 
Autoren:  Ferdinand Dyck
Datum: 2022-02-17 | Rubrik: gesellschaft