Public procurement notice: Contract Notice
Published: 2017-08-11
Buyer: Ville de Paris
Country: FR
Contract type: Works
Procedure: Competitive procedure with negotiation
CPV classification: 45210000: Building construction work
Submission deadline: 2017-09-19
Award criteria: The most economic tender

Technical requirements: Marché global de Conception-Réalisation d'une cuisine centrale et d'une plateforme de stockage 51/63 rue Baudricourt — 75013 Paris.
Construction d'une cuisine centrale et d'une plateforme logistique de stockage des denrées alimentaires, et sur la restitution de deux réfectoires et d'une cuisine satellite. Cette nouvelle cuisine produira 3 000 repas/jour en liaison chaude. Une partie de la production journalière est destinée aux deux écoles mitoyennes, l'autre partie sera livrée dans des écoles environnantes. La parcelle est située dans un périmètre de protection des monuments historiques, et dans son sous-sol, on relève la présence d'anciennes exploitations souterraines de calcaire grossier partiellement remblayées.
Au vu des éléments produits au titre de la candidature, le pouvoir adjudicateur éliminera les candidats qui entrent dans un des cas d'interdiction de soumissionner, ou qui ne produisent pas les pièces exigées ou qui ne disposent pas des capacités professionnelles, techniques ou financières pour exécuter les prestations concernées.
Il sera procédé à la sélection des candidatures selon les critères suivants, développés à l'article 4.2 du règlement de la consultation, phase candidature:
compétence en maîtrise d'oeuvre architecturale (pondération 35 %); compétence en maîtrise d'oeuvre technique (pondération 35 %); compétence de constructeur de travaux TCE (pondération 30 %).
— l'Imprimé Dc1 (ou une lettre de candidature — désignation du mandataire par ses cotraitants) comprenant notamment:
— une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance du 23 juillet 2015 susvisée. Dans ce cas les candidats veilleront à cocher la rubrique F1 du formulaire Dc1.
L'Imprimé Dc2 (ou Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement) comportant les renseignements et documents suivants aux fins de vérification de l'aptitude à exercer l'activité professionnelle, de la capacité économique et financière et des capacités techniques et professionnelles du candidat.
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat portant sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
14 millions d'euros (H.T.) de chiffre d'affaires annuel minimum pour l'ensemble du groupement constaté sur l'un des 3 derniers exercices.
références susmentionnée, il est demandé de fournir tout autre moyen de preuve, notamment l'indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise.
Une compétence en maîtrise d'oeuvre architecturale complète de bâtiment et une compétence en maîtrise d'oeuvre technique complète sur les spécialités qualité environnementale et génie climatique sont exigées, selon les prescriptions de l'article 3.1 du règlement de la consultation.
Les éventuelles conditions d'exécution à caractère social et/ou environnemental seront précisées dans le dossier de consultation joint à la phase offre.

Eligibility requirements: Suivants: — l'Imprimé Dc1 (ou une lettre de candidature — désignation du mandataire par ses cotraitants) comprenant notamment: — une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance du 23 juillet 2015 susvisée. Dans ce cas les candidats veilleront à cocher la rubrique F1 du formulaire Dc1. L'Imprimé Dc2 (ou Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement) comportant les renseignements et documents suivants aux fins de vérification de l'aptitude à exercer l'activité professionnelle, de la capacité économique et financière et des capacités techniques et professionnelles du candidat.