Public procurement notice: Contract Notice
Published: 2018-12-13
Buyer: Étkeztetési Szolgáltató Gazdasági Szervezet
Country: HU
Contract type: Services
Procedure: Open procedure
CPV classification: 72222300: Information technology services | 80000000
Submission deadline: 2019-01-11
Award criteria: The most economic tender

Technical requirements: Vállalkozási szerződés keretében élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi felügyeleti rendszer fejlesztése, üzemeltetése és az ehhez kapcsolódó elektronikus információs rendszer biztosítása
Vállalkozási szerződés keretében élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi felügyeleti rendszer üzemeltetése és az ehhez
Kapcsolódó elektronikus információs rendszer biztosítása 1. Elektronikus információs rendszer biztosítása, üzemeltetése, elemzés és
Értékelés - real-time adatszolgáltatás, - elektronikus checklista rendszer, - egyéni és intézményi elemzés, riportolás (konyha monitoring
Eredmények, intézményi felmérés eredmények, elméleti vizsga eredmények, mikrobiológiai eredmények) A további követelményeket a
Közbeszerzési dokumentumok tartalmazzák. 2. Intézményi felmérés - felületi mikrobiológia: 1 alkalom/év/konyha/10 felület - élelmiszer
Hulladék: 1 alkalom/konyha, összes hulladék fajtánként /év (összes maradék fajtánként) - fogyasztói elégedettség
: 1 alkalom/év - készételek mikrobiológiai minőségének/megfelelőségének mérése: 1 alkalom/év/konyha/3 minta 3. Oktatás, szakmai támogatás és tréning - élelmiszer-higiéniai oktatás és vizsga Ajánlatkérő székhelyén, 350-400 fő dolgozónak, évente 2x8 órás munkakörönként összevont oktatás, összesen 11 db 2x8 órás turnus, (max 50 fő/turnus),
— központi irányításhoz tartozó szakmai ellenőrök képzése, külső helyszínen, ellátással, 1 nap időtartamban, összesen 12 alkalommal -
Bejelentések esetén rendelkezésre állás - szakhatósági ellenőrzések esetében rendelkezésre állás - beruházás és konyhatechnológiai tervezés esetén rendelkezésre állás
5. Egység és tevékenység specifikus HACCP dokumentáció elkészítése és az élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi önellenőrzési rendszer biztosítása (91 db)
6. Főző és tálalókonyhák felkészítése a speciális étkezési igények teljesítésére (diétás étkeztetés élelmiszer-higiéniai körülményei) (91 alkalom/év)
7. Megbízó konyháin előállított vendéglátóipari kényelmi termékek bevezetése a termelési lánc hatékonyságának növelése céljából, főzőkonyhákon (17 alkalom/év)
5. HACCP dokumentáció szükség szerinti frissítése, és az élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi önellenőrzési rendszer biztosítása (91 db)
6. Diétás étkeztetés minőségének vizsgálata és a főző és tálalókonyhák diétás étkeztetéssel kapcsolatos speciális élelmiszer kezelési gyakorlatának fejlesztése (91 alkalom/év)

Eligibility requirements: Kizáró okok: – Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, akivel szemben a Kbt. 62. § (1) bekezdésében meghatározott kizáró okok valamelyike fenn áll. – A gazdasági szereplő akkor sem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt alkalmasság igazolásában, amennyiben vele szemben a Kbt. 62. § (2) bekezdésében meghatározott kizáró ok fenn áll. Megkövetelt igazolási mód: A magyarországi letelepedésű ajánlattevő(k), valamint adott esetben az alkalmasság igazolásában részt vevő gazdasági szereplő(k) vonatkozásában a 321/2015. (X.30.) Kormányrendelet 1. § (1)-(2) bekezdés,4. §, és 8. §, 12-16. §-aiai szerint kell igazolni a Kbt. 62. § (1) és (2) bekezdésben foglalt kizáró okok fenn nem állását. A nem MAGYARORSZÁGon letelepedett ajánlattevő esetében az ajánlatkérő a 321/2015. (X.30.) Korm.rendelet 4. és 10. §-a szerinti igazolásokat és írásbeli nyilatkozatokat fogadja el. A 321/2015. (X.30.) Korm.rendelet 15. § (1) bekezdése alapján az ajánlattevő és az alkalmasság igazolásában részt vevő alvállalkozó, vagy más szervezet vonatkozásában csak az egységes európai közbeszerzési dokumentumot köteles benyújtani a Kbt. 62. §-ában foglalt kizáró okok hiányának igazolása érdekében. Azon alvállalkozók tekintetében, amelyek nem vesznek részt alkalmasság igazolásában az ajánlattevőnek a Kbt. 67. § (4) bekezdése szerinti nyilatkozatot kell benyújtani. A kizáró okok fenn nem állására vonatkozó nyilatkozatot az adott eljárásra vonatkozóan szükséges megtenni. A kizáró okokra vonatkozóan a közbeszerzés megkezdését megelőzően kiállított igazolások is benyújthatóak (felhasználhatóak) mindaddig, ameddig az igazolásokban foglalt tény, illetve adat tartalma valós. Felhívjuk a figyelmet a Kbt. 67. § (3) bekezdésére, valamint a 321/2015. (X.30.) KR. 3. § (2) és ( 3) bekezdésére. Felhívjuk a figyelmet a 321/2015. (X.30.) KR. 12-14. § és 16.§-ára és a Kbt. 64. § szerinti öntisztázás lehetőségére. Ajánlattevő (vagy közös ajánlattevők) a cégnyilvántartásba vagy az egyéni vállalkozók nyilvántartásába bejegyzett; nem MAGYARORSZÁGon letelepedett gazdasági szereplő esetén bejegyezve a 2014/24/EU irányelv XI. melléklete szerinti hasonló nyilvántartásba. MAGYARORSZÁGon letelepedett gazdasági szereplő esetén ajánlatkérő ellenőrzi az alkalmassági követelmény teljesülését a rendelkezésre álló elektronikus nyilvántartásból. Nem MAGYARORSZÁGon letelepedett gazdasági szereplő esetén csatolnia kell a letelepedés szerinti ország nyilvántartásában szereplésről szóló igazolás másolatát.