Public procurement notice: Contract Notice
Published: 2016-07-15
Buyer: Mazowiecki Szpital Wojewódzki w Siedlcach Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Country: PL
Contract type: Services
Procedure: Open procedure
CPV classification: 55311000 | 55320000 | 85112100: Inpatient services
Submission deadline: 2016-08-01
Award criteria: Cena, Doświadczenie wykonawcy

Technical requirements: Cena
Doświadczenie wykonawcy
Zapewnienie kompleksowej usługi żywienia pacjentów Mazowieckiego Szpitala Wojewódzkiego w Siedlcach Sp. z o.o.
1) przygotowaniu posiłków według załączonych do Umowy o udzielenie zamówienia jadłospisów dekadowych dla różnych diet, jadłospisy powinny zawierać opcje sezonowe, integralną częścią jadłospisów będą receptury potraw; Wykonawca będzie uprawniony do wprowadzania modyfikacji w jadłospisach i recepturach w okresie wykonywania zamówienia jedynie w uzasadnionych sytuacjach, a zmiany będą wymagały zatwierdzenia Zamawiającego,
2) przygotowywaniu posiłków w sposób zgodny z jadłospisami i recepturami zatwierdzonymi przez Zamawiającego, w przewidywanej ilości średnio 11 000 osobodni w miesiącu i maksymalnie 396 000 osobodni w całym okresie obowiązywania umowy (suma całodziennych diet), w sposób zgodny z opisem ustalonym przez Zamawiającego
3) dostarczaniu posiłków do łóżek pacjentów i wydawaniu posiłków poszczególnym pacjentom zgodnie z dietą ustaloną przez lekarza, zgodnie ze wskazaniami zawartymi w dalszej części dokumentu oraz jako suchy prowiant dla pacjentów przewożonych na badania w miejsca wskazane przez Zamawiającego w zapotrzebowaniu,
4) wydawaniu posiłków pacjentom z zapewnieniem utrzymania obowiązujących temperatur, jakości i higieny,
5) odbiorze naczyń, sztućców oraz opakowań i naczyń jednorazowych (wraz z resztkami żywności) po zakończonej konsumpcji,
6) zapewnieniu odbioru i utylizacji resztek pokonsumpcyjnych i innych odpadów powstałych w związku z wykonywanym zamówieniem,
1. Przystępując do przetargu Wykonawca zobowiązany jest wnieść wadium w wysokości 73 000 PLN (słownie zł: siedemdziesiąt trzy tysiące).
Wadium winno znajdować się w posiadaniu Zamawiającego przed upływem terminu wyznaczonego do składania ofert.
[1] – należycie wykonali w ciągu ostatnich trzech lat przed terminem składania ofert w niniejszym postępowaniu lub wykonują nadal, co najmniej dwa zamówienia na dostarczanie posiłków do szpitala (kompleksowe żywienie pacjentów), prowadząc kuchnię w obiekcie szpitala, wraz z obowiązkiem zabezpieczenia systemu dystrybucji posiłków, gdzie średnia dzienna liczba wydanych posiłków w okresie dowolnie wybranych dwunastu miesięcy była nie mniejsza niż 350 (całodobowa dieta = śniadanie + obiad + kolacja), a wartość wykonanego w tym okresie zamówienia była nie mniejsza niż 1 500 000 PLN rocznie, przy czym usługa była lub jest wykonywana w ramach jednej umowy u jednego zamawiającego i nie była krótsza niż 12 m-cy,
[2] – należycie wykonali w ciągu ostatnich trzech lat przed terminem składania ofert w niniejszym postępowaniu lub wykonują nadal, co najmniej dwa zamówienia na dostarczanie posiłków do szpitala/li (kompleksowe żywienie pacjentów) z kuchni zewnętrznej, wraz z obowiązkiem zabezpieczenia systemu dystrybucji posiłków, gdzie średnia dzienna liczba wydanych na zewnątrz całodobowych diet (całodobowa dieta = śniadanie + obiad + kolacja) z kuchni rezerwowej w okresie dowolnie wybranych kolejnych trzech miesięcy była nie mniejsza niż 350 (całodobowa dieta = śniadanie + obiad + kolacja),
[3] – dysponują kuchnią zastępczą, z której będą dostarczane posiłki w czasie przyjęcia pomieszczeń w obiekcie Zamawiającego, a w późniejszym okresie będzie pełnić funkcje kuchni rezerwowej, która posiada pozytywną opinię wydaną przez właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą spełnianie wymogów opisanych we wskazanych wyżej przepisach oraz potwierdzenie wdrożenia procedur zgodnych z normą ISO 22000 w formie certyfikatu wydanego przez zewnętrzny autoryzowany podmiot uprawniony do przeprowadzenia certyfikacji,
[4] – posiadają umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej, co najmniej w zakresie odpowiedzialności deliktowej, z sumą ubezpieczenia nie mniejszą niż 2 000 000 PLN dla jednej i wszystkich szkód oraz zakresem ubezpieczenia obejmującym przedmiot działalności Wykonawcy, co najmniej w zakresie obejmującym wykonywanie przedmiotu zamówienia,

Eligibility requirements: Wymaga się posiadania umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej, co najmniej w zakresie odpowiedzialności deliktowej, z sumą ubezpieczenia nie mniejszą niż 2 000 000 PLN dla jednej i wszystkich szkód oraz zakresem ubezpieczenia obejmującym przedmiot działalności Wykonawcy, co najmniej w zakresie obejmującym wykonywanie przedmiotu zamówienia. W zakresie posiadania niezbędnej wiedzy i doświadczenia wymaga się wykazu wykonanych w okresie ostatnich 3 lat usług, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, średniej dziennej liczby wydanych posiłków w przypadku zamówień, dotyczących kompleksowego żywienia pacjentów z kuchni usytuowanej w siedzibie szpitala [1] w okresie wskazanych, dowolnie wybranych kolejnych dwunastu miesięcy, a w przypadku zamówień dotyczących żywienia z kuchni umiejscowionej poza obiektem w okresie wskazanych, dowolnie wybranych kolejnych 3 miesięcy, dat wykonywania i odbiorców oraz dokumenty potwierdzające, że usługi te zostały lub są wykonywane należycie. W zakresie dysponowania potencjałem technicznym informację o będącej w dyspozycji Wykonawcy kuchni zastępczej, podstawie dysponowania oraz dokumenty potwierdzające, że kuchnia ta spełnia określone wymagania.
Wymaga się posiadania umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej, co najmniej w zakresie odpowiedzialności deliktowej, z sumą ubezpieczenia nie mniejszą niż 2 000 000 PLN dla jednej i wszystkich szkód oraz zakresem ubezpieczenia obejmującym przedmiot działalności Wykonawcy, co najmniej w zakresie obejmującym wykonywanie przedmiotu zamówienia.
W zakresie posiadania niezbędnej wiedzy i doświadczenia wymaga się wykazu wykonanych w okresie ostatnich 3 lat usług, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, średniej dziennej liczby wydanych posiłków w przypadku zamówień, dotyczących kompleksowego żywienia pacjentów z kuchni usytuowanej w siedzibie szpitala [1] w okresie wskazanych, dowolnie wybranych kolejnych dwunastu miesięcy, a w przypadku zamówień dotyczących żywienia z kuchni umiejscowionej poza obiektem w okresie wskazanych, dowolnie wybranych kolejnych 3 miesięcy, dat wykonywania i odbiorców oraz dokumenty potwierdzające, że usługi te zostały lub są wykonywane należycie. W zakresie dysponowania potencjałem technicznym informację o będącej w dyspozycji Wykonawcy kuchni zastępczej, podstawie dysponowania oraz dokumenty potwierdzające, że kuchnia ta spełnia określone wymagania.