Public procurement notice: Contract Award Notice
Published: 2017-12-16
Buyer: Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH
Country: DE
Contract type: Services
Procedure: Competitive procedure with negotiation
CPV classification: 71000000 | 71200000 | 71220000 | 71221000 | 71240000
Award criteria: The most economic tender

Technical requirements: Die Vivantes – Netzwerk für Gesundheit GmbH beabsichtigt am Standort Gartenfelder Straße 37, 13599 Berlin, den Umbau einer Lagerhalle zu einem Speiseverteilzentrum für 4000 Essen pro Tag. Es sind Leistungen der Küchenplanung in Verbindung mit Leistungen der Gebäudeplanung, jeweils ab der LP 1 zu vergeben.
Für die hauptsächlich auftragsgegenständliche Küchenplanung sowie die begleitende, jedoch untergeordnete Gebäudeplanung für den Umbau einer Lagerhalle zu einem Speiseverteilzentrum sollen die Leistungsbilder gemäß der Honorarordnung für Architekten und Ingenieure (HOAI) § 55, Anlagengruppe 7.1 – Küchentechnische Anlagen –und § 34 sollen die Leistungsphasen LP 1 – Grundlagenermittlung, LP 2 – Vorplanung, LP 3 – Entwurfsplanung, LP 4 – Genehmigungsplanung, LP 5 – Ausführungsplanung, LP 6 – Vorbereitung der Vergabe, LP 7 – Mitwirkung bei der Vergabe, LP 8 – Objektüberwachung, LP 9 – Objektbetreuung und Dokumentation phasenweise beauftragt werden.
Der Auftraggeber behält sich auch die stufenweise Beauftragung einzelner Leistungs- und Projektabschnitte als Option bis zum Abschluss der Baumaßnahme vor. Ein Rechtsanspruch auf Beauftragung der Gesamtleistung besteht nicht.
Die ca. 3.900 m² große Halle aus den 70er-Jahren besteht aus einem Stahlträgertragwerk, gegründet auf Einzelfundamenten. Die Fassade besteht aus Gasbetonfertigelementen, die Sohle besteht aus einer Stahlbetonplatte, die Dacheindeckung besteht aus Stahltrapezprofilen mit darauf liegender Dämmung und Abklebung.
Mit Außenanlagen von ca. 4.400 m² beträgt die gesamte Grundstücksfläche ca. 8.300 m². Eine Zuwegung von der Gartenfelder Str. bis zur Grundstücksgrenze muss über ein Wege- und Fahrrecht gesichert werden.
Um die gesamte Halle für LKW-Andienung usw. nutzbar zu machen, ist eine Aufschüttung der Halle um ca. 1.00 m vorgesehen. Dazu werden in der Halle Winkelstützelemente platziert, der Innenbereich verfüllt und verdichtet und eine neue gedämmte Industriesohle mit OKFF 1,00 über Terrain eingebaut einschl. einer Rampenanlage von ca. 31 m².
Ein Teil der Hallenfläche wird nicht genutzt und kann fremd vermietet oder einer anderen Nutzung zugeführt werden. Dieser Bereich wird mit einer Brandwand abgetrennt, so dass eine Restfläche von ca. 576 m² verbleibt.
Die neuen Küchenräumlichkeiten, das Speisenkonzept sowie die internen Abläufe sind auf ca. 4.000 Beköstigungstage auszulegen und entsprechend der EG-Hygiene-Richtlinien zu planen.
Die Versorgung mit Speisen findet im Sous Vide Verfahren statt. Die Speisen werden vorgefertigt im Großgebinde angeliefert und bis zur Tablettierung auf Gastronormbehälter in mehreren Kühlräumen zwischengelagert.
Der Kostenrahmen beläuft auf ca. 12,5 Mio. EUR, inkl. Unvorhergesehenes, für die KGr. 200 – 700 gemäß DIN 276.
Als weitere Option wird die stufenweise Beauftragung der LP 4 – Genehmigungsplanung, LP 5 – Ausführungsplanung, LP 6 – Vorbereitung der Vergabe, LP 7 – Mitwirkung bei der Vergabe, LP 8 – Objektüberwachung, LP 9 – Objektbetreuung und Dokumentation.
Sollten sich die finanztechnischen Rahmenbedingungen ändern, muss das Leistungsbild dementsprechend angepasst werden.


Winner: Giel Planungsgesellschaft mbH
Number of bids: 6