Public procurement notice: Contract Notice
Published: 2017-07-19
Buyer: Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH
Country: DE
Contract type: Services
Procedure: Competitive procedure with negotiation
CPV classification: 71000000 | 71200000 | 71220000 | 71221000 | 71240000
Submission deadline: 2017-08-15
Award criteria: The most economic tender

Technical requirements: Die Vivantes – Netzwerk für Gesundheit GmbH beabsichtigt am Standort Gartenfelder Straße 37, 13599 Berlin, den Umbau einer Lagerhalle zu einem Speiseverteilzentrum für 4000 Essen pro Tag. Es sind Leistungen der Küchenplanung in Verbindung mit Leistungen der Gebäudeplanung, jeweils ab der LP 1 zu vergeben.
Für die hauptsächlich auftragsgegenständliche Küchenplanung sowie die begleitende, jedoch untergeordnete Gebäudeplanung für den Umbau einer Lagerhalle zu einem Speiseverteilzentrum sollen die Leistungsbilder gemäß der Honorarordnung für Architekten und Ingenieure (HOAI) § 55, Anlagengruppe 7.1 – Küchentechnische Anlagen –und § 34 sollen die Leistungsphasen LP 1 – Grundlagenermittlung, LP 2 – Vorplanung, LP 3 – Entwurfsplanung, LP 4 – Genehmigungsplanung, LP 5 – Ausführungsplanung, LP 6 – Vorbereitung der Vergabe, LP 7 – Mitwirkung bei der Vergabe, LP 8 – Objektüberwachung, LP 9 – Objektbetreuung und Dokumentation phasenweise beauftragt werden.
Der Auftraggeber behält sich auch die stufenweise Beauftragung einzelner Leistungs- und Projektabschnitte als Option bis zum Abschluss der Baumaßnahme vor. Ein Rechtsanspruch auf Beauftragung der Gesamtleistung besteht nicht.
Um die gesamte Halle für LKW-Andienung usw. nutzbar zu machen, ist eine Aufschüttung der Halle um ca. 1.00 m vorgesehen. Dazu werden in der Halle Winkelstützelemente platziert, der Innenbereich verfüllt und verdichtet und eine neue gedämmte Industriesohle mit OKFF 1,00 über Terrain eingebaut einschl. einer Rampenanlage von ca. 31 m
Ein Teil der Hallenfläche wird nicht genutzt und kann fremd vermietet oder einer anderen Nutzung zugeführt werden. Dieser Bereich wird mit einer Brandwand abgetrennt, so dass eine Restfläche von ca. 576 m
Die neuen Küchenräumlichkeiten, das Speisenkonzept sowie die internen Abläufe sind auf ca. 4 000 Beköstigungstage auszulegen und entsprechend der EG-Hygiene-Richtlinien zu planen.
Die Versorgung mit Speisen findet im Sous Vide Verfahren statt. Die Speisen werden vorgefertigt im Großgebinde angeliefert und bis zur Tablettierung auf Gastronormbehälter in mehreren Kühlräumen zwischengelagert.
Der Kostenrahmen beläuft auf ca. 12 500 000 EUR, inkl. Unvorhergesehenes, für die KGr. 200 – 700 gemäß DIN 276.
Ergeben sich auf dieser Basis der Punkteverteilung keine 5 Bewerber, die mehr Punkte haben als andere Bewerber – Gleicher Punktwert nach Auswertung, erfolgt die Auswahl der Bewerber aus dieser mit gleicher Punktzahl bepunkteten Gruppe durch Losentscheid (gem. §75 Abs. 6 VgV, d. h. die Teilnehmer die bezogen auf den Wertungsplatz die gleiche Punktzahl erlangen, werden bis zur Erlangung von max. 5 Teilnehmern durch Losentscheid ermittelt). Liegen weniger als 3 geeignete Bewerber vor, behält sich der Auftraggeber vor, das Verhandlungsverfahren mit den geeigneten Teilnehmern durchzuführen. Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Zahl von Bewerbern: Auswahlkriterien für die Auswahl der Teilnehmer gem. Erfüllung der Mindestkriterien sowie Erreichung der höchsten Gesamtpunktzahl (siehe Bewerbungsbogen).
Als weitere Option wird die stufenweise Beauftragung der LP 4 – Genehmigungsplanung, LP 5 – Ausführungsplanung, LP 6 – Vorbereitung der Vergabe, LP 7 – Mitwirkung bei der Vergabe, LP 8 – Objektüberwachung, LP 9 – Objektbetreuung und Dokumentation.
Sollten sich die finanztechnischen Rahmenbedingungen ändern, muss das Leistungsbild dementsprechend angepasst werden.
Bitte registrieren Sie sich formlos unter post@projektr2.de zur Sicherstellung der Teilnahme am relevanten Schriftverkehr bei Ergänzungen. Die Bewerbungsbögen sind barrierefrei beim TED (Tenders Electronic Daily), Supplement zum Amtsblatt der Europäischen Union“ für das europäische öffentliche Auftragswesen abrufbar. Bei Nutzung anderer Quellen ist eine Gewähr auf Richtigkeit ausgeschlossen.
Für die Küchenplanung gem. § 55, Anlagengruppe 7 HOAI: (1.) Erfahrungen mit der Ausstattung von Gebäuden der Speisenverarbeitung, -abfüllung, -lagerung, -verteilung oder gastronomischen Einrichtungen ab 1 000 Essen pro Tag, insbesondere mit Kühltechnik, oder in ihren hygienischen Anforderungen vergleichbare Vorhaben.
(2.) Erfahrungen mit der Ausstattung von Groß- oder Industrieküchen ab 1 000 Essen pro Tag oder in ihrem Anforderungsprofil vergleichbare Vorhaben. Je mindestens eine Referenz ab einer Baukostensumme von mind. 1 000 000 EUR (brutto) für die KGr. 370, 470 und 610 gem. DIN 276 ist nachzuweisen.
Für die Gebäudeplanung gem. § 34 HOAI: Mindestens eine Referenz über den Neu- und / oder Umbau von Gebäuden der Speisenverarbeitung, -abfüllung, -lagerung, -verteilung oder gastronomischen Einrichtungen ab 1 000 Essen pro Tag oder in ihren hygienischen Anforderungen vergleichbare Vorhaben, ab einer Baukostensumme von mind. 3 000 000 EUR (brutto) für die KGr. 300, 400 und 600 gem. DIN 276, ist nachzuweisen.

Eligibility requirements: 1) Geforderte Mindeststandards: Für die Küchenplanung gem. § 55, Anlagengruppe 7 HOAI: (1.) Erfahrungen mit der Ausstattung von Gebäuden der Speisenverarbeitung, -abfüllung, -lagerung, -verteilung oder gastronomischen Einrichtungen ab 1 000 Essen pro Tag, insbesondere mit Kühltechnik, oder in ihren hygienischen Anforderungen vergleichbare Vorhaben. (2.) Erfahrungen mit der Ausstattung von Groß- oder Industrieküchen ab 1 000 Essen pro Tag oder in ihrem Anforderungsprofil vergleichbare Vorhaben. Je mindestens eine Referenz ab einer Baukostensumme von mind. 1 000 000 EUR (brutto) für die KGr. 370, 470 und 610 gem. DIN 276 ist nachzuweisen. Für die Gebäudeplanung gem. § 34 HOAI: Mindestens eine Referenz über den Neu- und / oder Umbau von Gebäuden der Speisenverarbeitung, -abfüllung, -lagerung, -verteilung oder gastronomischen Einrichtungen ab 1 000 Essen pro Tag oder in ihren hygienischen Anforderungen vergleichbare Vorhaben, ab einer Baukostensumme von mind. 3 000 000 EUR (brutto) für die KGr. 300, 400 und 600 gem. DIN 276, ist nachzuweisen. Weitere Anforderungen sind dem Bewerbungsbogen zu entnehmen. 2) Der Bieter (einschließlich eventueller Unterauftragnehmer) darf weder einen Eintrag im Korruptionsregister, Gewerbezentralregister noch in den Sanktionslisten der EG-Antiterrorismusverordnungen(EG) Nr. 2580/2001 und 881/2002 haben. Eine Abfrage erfolgt bei Zuschlagserteilung.