Public procurement notice: Contract Award Notice
Published: 2021-02-02
Buyer: Étkeztetési Szolgáltató Gazdasági Szervezet
Country: HU
Contract type: Services
Procedure: Open procedure
CPV classification: 72222300: Information technology services | 80000000
Estimated value: 112248000 HUF
Award criteria: The most economic tender

Technical requirements: Vállalkozási szerződés keretében élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi felügyeleti rendszer fejlesztése, üzemeltetése és az ehhez kapcsolódó elektronikus információs rendszer biztosítása Ajánlatkérő részére.
Nyertes ajánlattevő feladata vállalkozási szerződés keretében élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi felügyeleti rendszer üzemeltetése és az ehhez kapcsolódó elektronikus információs rendszer biztosítása, valamint intézményi felmérések, oktatások és vizsgák lebonyolítása.
1. Elektronikus információs rendszer biztosítása, üzemeltetése, elemzés és értékelés - real-time adatszolgáltatás, - elektronikus checklista rendszer, - egyéni és intézményi elemzés, riportolás (konyha monitoring eredmények, intézményi felmérés eredmények, elméleti vizsga eredmények, mikrobiológiai eredmények)
— felületi mikrobiológiai felmérés: (élelmiszerrel érintkező és élelmiszerrel nem érintkező felületek, összesen 10 db felületi minta/egység, összcsíraszám meghatározás, határértéken felüli minta esetén Enterobaktérium és E.coli meghatározás)
— készételek mikrobiológiai minőségének/megfelelőségének mérése: étel összetevőnként, összesen 3 db minta/egység, összecsíraszám meghatározás, szennyezett minta esetén Enterobaktérium, E.coli, Staphylococcus, Clostridium meghatározás (94 db egység/év)
— Élelmiszer allergének vizsgálata 1 db felületi és 1 db készétel kvalitatív allergén vizsgálat, glutén kimutatása (összesen 94 egység)
3. Oktatás, szakmai támogatás és tréning - élelmiszer-higiéniai oktatás és vizsga Ajánlatkérő székhelyén, 350-400 fő dolgozónak, évente 2x8 órás munkakörönként összevont oktatás, összesen 11 db 2x8 órás turnus (összesen 94 egységben/év)
— központi irányításhoz tartozó szakmai ellenőrök képzése, külső helyszínen (a helyszínt az ajánlattevő biztosítja), 1*5 órás turnusban, max 6 fő/alkalom, összesen 12 turnus (1db egység) -
5. Egység és tevékenység specifikus HACCP dokumentáció elkészítése és az élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-minőségi önellenőrzési rendszer biztosítása (94 db/év).
Az opció lehívásának feltételeit a felhívás, valamint a közbeszerzési dokumentumok részletesen tartalmazzák.
Ajánlatkérő felhívja a figyelmet, hogy az elvégzendő részfeladatok az opcióval érintett időszakra és mennyiségre is értendők
Ajánlatkérő fenntartja a jogot, hogy a műszaki leírásban, valamint ártáblázatban meghatározottak szerint, a beszerzés 50 %-os mértékében egyoldalú nyilatkozattal, opció keretében hívja le a szükséges mennyiségű szolgáltatások megrendelését. Ajánlatkérő nem köteles a teljes opcionális mennyiség lehívására. Az opcionális mennyiség írásban történő esetleges lehívásának, azaz igénybevétele írásban történő bejelentésének, végső határideje: a megrendelő a szerződés határozott időtartamának lejárata előtt 60 nappal értesíti a vállalkozót az opciós mennyiség igénybevételéről, annak mértékéről. A szerződés hatálya alatt opcionálisan lehívásra kerülő szolgáltatások egységára a felolvasólapon feltüntetett összesített nettó ár és a teljes mennyiség alapján kiszámított egységárral megegyezik.
Ajánlattevőnek a felolvasólapon feltüntetett ajánlati árának tartalmaznia kell az opciós mennyiségek esetére szóló árajánlatot.


Winner: Indere Élelmezéskutató és Innovációs Intézet Nonprofit Kft.
Award value: 112248000
Number of bids: 1