Sänkt mervärdesskatt – högre sysselsättning? En studie av restaurangnäringen (2008 och 2010)";Detta innebär att de antar att en sänkning av mervärdesskatten på restaurang- och cateringtjänster med 13 procentenheter innebär att den totala skattekilen minskar med ungefär lika mycket .