Enligt EU : s rättighetsstadga däremot har arbetstagare och arbetsgivare , eller deras respektive organisationer , i enlighet med unionsrätten samt nationell lagstiftning och praxis rätt att förhandla och ingå kollektivavtal på lämpliga nivåer och att i händelse av intressekonflikter tillgripa kollektiva åtgärder för att försvara sina intressen , inbegripet strejk ( artikel 28 ) .