Решение по административному делу
      	



ПОСТАНОВЛЕНИЕ
По делу об административном правонарушении №5-41/13

11 марта 2013 года                                                                                      город Самара<АДРЕС> 

Мировой  судья судебного участка № 30 Самарской области Грищенко Э.Н. (443030 г. Самара, ул. Спортивная, д. 17), рассмотрев дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, в отношении Семочкиной <ФИО1>, <ДАТА> рождения, уроженка <АДРЕС>, проживающую по адресу: <АДРЕС>, <АДРЕС>,  

УСТАНОВИЛ:

В отношении Семочкиной О.И. Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области составлен протокол об административном правонарушении <НОМЕР> от <ДАТА3>,  согласно которому Семочкиной О.И. было совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, выразившееся в  нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: <ДАТА4> в салатном цехе универсама «Мичуринский», расположенном по адресу: г. <АДРЕС>, ул. <АДРЕС>. начальником салатного производства Семочкиной О.И. нарушаются требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: специи, используемые при приготовлении салатов, переложены из упаковки производителя и хранятся в таре без маркировки; в холодильном шкафу в салатном цехе хранятся три вида готовых салатов без указания даты и времени их приготовления: в бракеражном журнале часть записей о дате приготовления салатов без указания часа их изготовления; зелень, предназначенная для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, моется проточной водой без выдерживания ее в 3-х процентном растворе уксусной кислоты или в 10% растворе поваренной соли, что является нарушением: ст. 11, ст. 17 Федерального Закона РФ от <ДАТА5> <НОМЕР> «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 8.21: 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические   требования   к   организациям   общественного   питания,   изготовлению   и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Таким образом, Семочкина О.И. обвиняется в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. 
В судебное заседание Семочкина О.И. не явилась, о причинах неявки суду не сообщила, о времени и месте рассмотрения дела извещалась надлежащим образом. На основании изложенного и руководствуясь ст.25.1 ч.2 КоАП РФ судья считает возможным рассмотреть дело в отсутствие правонарушителя, считая его извещенным надлежащим образом.
Изучив материалы дела, суд считает, что факт совершения Семочкиной О.И., административного правонарушения установлен и доказан, подтверждается исследованными при рассмотрении дела об административном правонарушении материалами дела: 
-протоколом об административном правонарушении <НОМЕР> от <ДАТА3> (л.д.5); 
-распоряжением о  проведении проверки <НОМЕР>);
-должностной инструкцией (л.д.11-13).
В соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ административным правонарушением признается нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных ст. ст. 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, ч. 2 ст. 11.21, ст. ст. 14.37, 14.44, 14.46, 20.4 КоАП РФ.
Как видно из материалов дела, с <ДАТА6> по <ДАТА7> Управлением Роспотребнадзора по Самарской области была проведена проверка в отношении ЗАО «ТД «Перекресток» на предмет соблюдения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по обеспечению безопасности государства, по ликвидации последствий причинения такого вреда. 
В результате проверки установлено, что <ДАТА4> в салатном цехе универсама «Мичуринский», расположенном по адресу: г. Самара, ул. <АДРЕС>. начальником салатного производства Семочкиной О.И. нарушаются требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: специи, используемые при приготовлении салатов, переложены из упаковки производителя и хранятся в таре без маркировки; в холодильном шкафу в салатном цехе хранятся три вида готовых салатов без указания даты и времени их приготовления: в бракеражном журнале часть записей о дате приготовления салатов без указания часа их изготовления; зелень, предназначенная для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, моется проточной водой без выдерживания ее в 3-х процентном растворе уксусной кислоты или в 10% растворе поваренной соли
В связи с чем <ДАТА3> в отношении начальника салатного производства Семочкиной О.И. составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП.
В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания; своевременно информировать население, органы местного самоуправления, органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения; осуществлять гигиеническое обучение работников.
Также в соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования
            Согласно статье 2.1 КоАП РФ административным правонарушением признается противоправное, виновное действие (бездействие) физического или юридического лица, за которое КоАП РФ или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность.
            Таким образом, виновность Семочкиной О.И. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, полностью подтверждается материалами дела. 
            Каких-либо иных сведений, указывающих на отсутствие в действиях Семочкиной О.И.   состава административного правонарушения, суду не представлено, в связи с чем, она был в пределах срока правомерно привлечена к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ уполномоченным на то органом и в соответствии с установленным порядком.
Судья полагает, что действия Семочкиной О.И. верно квалифицированы по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.  
При определении вида административного наказания судья учитывает конкретные обстоятельства дела, характер совершенного правонарушения, личность правонарушителя. Обстоятельства смягчающие и отягчающие административную ответственность, не установлены.
На основании изложенного и руководствуясь ст.14.43 ч.1, ст.29.9 ч.1, п.1 ст.29.10 КоАП РФ, 
мировой судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать Семочкину <ФИО1> виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, и назначить наказание в виде штрафа в размере 10000 (десяти тысяч) рублей в доход государства. 

  Реквизиты для уплаты штрафа: Получатель: УФК по Самарской области (Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области, р/с: 40101810200000010001 Банк ГРКЦ ГУ Банка России по Самарской области БИК: 043 601 001 ИНН: 6316098843 КПП: 631601001 ОКАТО: 36 401 000 000 КБК: 141 116 28000 01 6000 140 (штраф за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей). На постановления может быть подана жалоба в Ленинский районный суд г.Самары в течение 10 суток с момента вручения или получения копии постановления через мирового судью судебного участка № 30 Самарскойобласти. 

Мировой судья:                                                   ( подпись)                             /Э.Н.Грищенко   / 

Копия верна: 
Судья: 
Секретарь: