Hii ni shughuli ya kilimo cha viwandani, hasa katika uzalishaji wa kahawa. Wafanyikazi wako katika hatua ya kugagua na kuchambua matunda ya kahawa baada ya kuvunwa. Matunda hayo yanaonekana yakiwa kwenye gunia kubwa na ni ya rangi tofauti tofauti kama vile: nyekundu, kijani na nyeusi. Nyuma kuna jengo linaloweza kuwa ni kituo cha ghala la kuhifadhi kahawa.