《当代北京餐饮史话》是2009年9月1日当代中国出版社出版的图书，作者是柯小卫

三元组：
predicate: 出版社
object: 当代中国出版社
subject: 当代北京餐饮史话
predicate: 作者
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subject: 当代北京餐饮史话