西新饭店成立于1999年，是一家以经营汤丝螺、生态甲鱼、生态雄鱼头为特色的大型直营连锁餐饮企业，全称是无锡市西新餐娱有限公司

三元组：
predicate: 成立日期
object: 1999年
subject: 西新饭店