邓时海（1941年11月15日－），台湾师范大学教授，台湾“中国普洱茶学会”创会会长，著名学者，被业内誉称为中国“普洱茶第一人”

三元组：
predicate: 出生日期
object: 1941年11月15日
subject: 邓时海