《维生素全典》是2005年8月1日北京出版社出版的图书，由中国烹饪协会美食营养专业委员会编写

三元组：
predicate: 出版社
object: 北京出版社
subject: 维生素全典
predicate: 作者
object: 中国烹饪协会美食营养专业委员会
subject: 维生素全典