《铁谱技术及其工业应用》是2001年西安交通大学出版社出版的图书，作者是张鄂

三元组：
predicate: 作者
object: 张鄂
subject: 铁谱技术及其工业应用
predicate: 出版社
object: 西安交通大学出版社
subject: 铁谱技术及其工业应用