《豆制品加工工艺与配方》是2007年化学工业出版社出版的图书，作者是梁琪

三元组：
predicate: 作者
object: 梁琪
subject: 豆制品加工工艺与配方
predicate: 出版社
object: 化学工业
subject: 豆制品加工工艺与配方