蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人

三元组：
predicate: 祖籍
object: 广东潮州
subject: 蔡澜
predicate: 出生地
object: 新加坡
subject: 蔡澜
predicate: 出生日期
object: 1941年8月18日
subject: 蔡澜