呷哺呷哺火锅：呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态

三元组：
predicate: 成立日期
object: 1998年
subject: 呷哺呷哺
predicate: 总部地点
object: 北京
subject: 呷哺呷哺