《图说餐饮待客技法》是2000年西南财经大学出版社出版的一本图书，作者是山口广太

三元组：
predicate: 作者
object: 山口广太
subject: 图说餐饮待客技法
predicate: 出版社
object: 西南财经大学
subject: 图说餐饮待客技法