《家常素菜谱》是由上海科学普及出版社出版的一部教育作品，作者是张家伟

三元组：
predicate: 作者
object: 张家伟
subject: 家常素菜谱
predicate: 出版社
object: 上海科学普及出版社
subject: 家常素菜谱