《现代饭店设备管理》是广东旅游出版社于1997年出版的图书，作者是沈桂林、陈淑冰

三元组：
predicate: 出版社
object: 广东旅游出版社
subject: 现代饭店设备管理
predicate: 作者
object: 陈淑冰
subject: 现代饭店设备管理
predicate: 作者
object: 沈桂林
subject: 现代饭店设备管理