《维生素保健全书》是2009年湖南科学技术出版社出版的图书，作者是王锘词

三元组：
predicate: 作者
object: 王锘词
subject: 维生素保健全书
predicate: 出版社
object: 湖南科学技术出版社
subject: 维生素保健全书