《外科基本操作处置技术》是1999年人民卫生出版社出版的图书，作者是张福奎

三元组：
predicate: 作者
object: 张福奎
subject: 外科基本操作处置技术
predicate: 出版社
object: 人民卫生
subject: 外科基本操作处置技术