OP Huijde den 11 Junij 1750 Compareerde voor mij Mr : Cornelis Stael Openbaer Notaris bij de Eede : Hove van Holland geadmitteert in Amsterdam Reziderende de getuijge naergenoemd 11 Junij 1750 Jan te Lintelo Hoofd Gaerder over het middel der binnen gebrouwe bieren Mol over dee¬ Harmanus Coop ze stad en den ressorte van dien Andre van Graen Ger¬ rit Kenselaer meede als collec¬ Millaret Eerste boekhouder ten comptoire teurs en gem: brou¬ werij gefungeert van den 1e: get : Gerrit Manevelt collec¬ teur aen de brouwerij de star binnen hebbende deeze stad get: van bequaemen ouderdom, dewelke ter requisitie van den Weleed : Gestr : Hr : Mr : Willem Huygens H: Van Honcoop &a : Hoofd Officier der stad Amsterdam R:O: hebben Verklaerd hoe waer is En wel eerstelijk de 1e: get: dat op vrijdagh den 8e: meij jongstleeden des namiddags omtrent 2 uuren ten zijnen huijze is gekoomen de perzoon van Herman de Clerc boekhouder off opziender van boovengem: brouwerij de star vraegen¬ de aen hem get: om eenige oxhoofden bier des anderendaegs s' morgens zeer vroeg uijt de brouwerij nae een daer bij geleegen kelder te verbruggen, waer op hij get: hem geantwoord heeft, dat zulkx niet mogt gedaen worden zon¬ der alvoorens een verbrug cedulle te neemen, en het zelve te doen in het bijweezen van den collecteur; dat gem : Herman de clerc daer op heeft gezegt, dat buijten zijn schaede het bier zoo lang in de brouwerij niet blijven kon vermits de collecteur niet eer dan s' morgens ten 7 uuren aen de brouwerij quam waer op