ข้อยว่าข้อยมักกินส้มตำนี่แหละ เพราะว่า มันนัวแล้วมันแซ่บ กินกับข้าวปุ้นก็ได้ กินกับแคบหมูก็ได้ กินกับอิหยังก็ได้ กินกับผักลวกก็ได้