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English: EUROPEAN CONSUMER CENTRE IN SPAIN Príncipe de Vergara, 54 28006 Madrid http://cec.consumo-inc.es Tel: + 34 91 822 45 55 email: cec@consumo-inc.es
Spanish: CENTRO EUROPEO DEL CONSUMIDOR EN ESPAÑA Príncipe de Vergara, 54 28006 Madrid http://cec.consumo-inc.es Tel: + 34 91 822 45 55 email: cec@consumo-inc.es
English: ORGANISATION FOR TIMESHARE IN EUROPE on the website www.ote-info.com
Spanish: ORGANIZACIÓN DE TIEMPO COMPARTIDO EUROPEA a través de la web www.ote-info.com
English: or in any other European Consumer Centre in Europe, (ECC-NET), whose contacts you can see in this brochure.
Spanish: o en cualquiera de los Centros Europeos del Consumidor en Europa, (ECC-NET), cuyos contactos puede encontrar en este folleto.
English: If you need specific information on Timeshare you may contact the
Spanish: Si desea información específica sobre el Tiempo Compartido puede contactar con la
English: European Consumer Centre in SPAIN
Spanish: El Centro Europeo del Consumidor en ESPAÑA le informa
English: The objective of the Instrumental Techniques Service is to provide the whole of the CICC with analytical and scientific support, developing specialised test techniques that require more specific instrumentation.
Spanish: El objetivo del Servicio de Técnicas Instrumentales es aportar al conjunto del CICC un soporte analítico y científico, desarrollando las técnicas de ensayo especializadas que requieren de una instrumentación más específica.
English: Its work Units and Sections have very qualified staff who receive on-going training which allows them to remain at the cutting edge of analysis techniques and with a capacity for innovation in new analytical developments.
Spanish: Sus Secciones y Unidades de trabajo disponen de personal muy cualificado y en continua formación que les permite mantenerse en la vanguardia de las técnicas de análisis y con capacidad de innovación en nuevos desarrollos analíticos.
English: They have highly specialised instrumental equipment that is continually being renewed and updated, essential for effectively responding to the requirements of the Food and Industrial Products Services in the work of analytical control of products for use and consumption.
Spanish: Está dotado de un equipamiento instrumental altamente especializado y en continua renovación y actualización, imprescindible para responder con eficacia a los requerimientos de los Servicios de Alimentación y Productos Industriales en la labor de control analítico de los productos de uso y consumo.
English: It is governed by quality assurance methodology, with demanding work protocols, test traceability, self-control of quality and, external quality controls, which contributes to providing very reliable results.
Spanish: Se rige con metodología de aseguramiento de calidad, con exigentes protocolos de trabajo, trazabilidad de ensayos, autocontrol de calidad, y controles de calidad externo, que contribuye a proporcionar resultados de alta fiabilidad.
English: The whole Service works under the International Quality Standards (UNE-EN-IS017025) within the quality assurance system implemented in the CICC as a general policy.
Spanish: Todo el Servicio trabaja bajo las Normas de Calidad internacionales (UNE-EN-IS017025) dentro del sistema de garantía de calidad implantado en el CICC como política general.
English: The instrumental techniques service is constituted of two basic sections:
Spanish: El servicio de técnicas instrumentales está constituido en dos secciones básicas:
English: The CHROMATOGRAPHY SECTION, which brings together the separative-analytical techniques.
Spanish: La SECCIÓN DE CROMATOGRAFÍA, que reúne las técnicas de carácter separativo-analítico.
English: The SPECTROSCOPY SECTION, constituted by analytical techniques based on spectroscopy tests.
Spanish: La SECCIÓN DE ESPECTROSCOPIA, constituida por las técnicas analíticas basadas en ensayos espectroscópicos.
English: At the CICC, analyses and tests are carried out that allow verification of the adaptation of products to the regulations and standards and allow their characteristics to be assessed as well as checking the accuracy of the information declared on the labels.
Spanish: En el CICC se realizan los análisis y ensayos que permiten verificar la adecuación de los productos a las reglamentaciones y normas, determinar sus características y comprobar la veracidad de las atribuciones declaradas en el etiquetado.
English: Furthermore, important research work is carried out for the fine tuning and validation of effective analysis methods.
Spanish: Además, se lleva a cabo una importante labor de investigación para la puesta a punto y la validación de métodos eficaces de análisis.
English: These analyses are carried out at the request of the different Public Administration bodies.
Spanish: Dichos análisis se realizan a petición de los distintos organismos de las Administraciones Públicas.
English: To carry out its activity, the Centre has very advanced instruments and highly qualified staff.
Spanish: Para el desarrollo de su actividad, el Centro está dotado de un Instrumental muy avanzado y un personal altamente cualificado.
English: In this regard, we should highlight the multidisciplinary presence of senior technicians with very specific qualifications: pharmacists, chemists, biologists, physicists, engineers, etc. All of them make it possible, not only to control consumer products but also to carry out the research necessary for the fine tuning of the new techniques and tests.
Spanish: En este sentido, cabe destacar la presencia multidisciplinar de técnicos superiores con titulaciones muy específicas: farmacéuticos, químicos, biólogos, físicos, ingenieros, etc. Todos ellos posibilitan, no sólo el control de los productos de consumo, sino la investigación necesaria para la puesta a punto de las nuevas técnicas y ensayos analíticos.
English: Perhaps the most surprising aspect is the large variety of articles, products or matrices that are analysed in the Centre, which range from any type of foodstuff to the different industrial consumer products that we can find in shops.
Spanish: Quizás lo más sorprendente sea la gran variedad de artículos, productos o matrices que se analizan en el Centro, que abarcan desde cualquier tipo de producto alimenticio hasta los distintos productos industriales de consumo que podemos encontrar en los comercios.
English: The analyses of the samples that reach the CICC are carried out at the request of various public administration bodies with responsibilities for protecting consumers and they are normally sent from:
Spanish: Los análisis de las muestras que llegan al CICC se realizan exclusivamente a petición de los diversos organismos de la administración pública con responsabilidad en la protección de los consumidores y normalmente son remitidas desde:
English: Inspection Services of the Autonomous Communities with competencies in Consumer Affairs.
Spanish: Servicios de Inspección de las Comunidades Autónomas con competencias en Consumo.
English: City Councils and Municipal Consumer Information Offices (OMIC).
Spanish: Ayuntamientos y Oficinas Municipales de Información al Consumidor (OMIC).
English: If, once the sample has been analysed there is a breach of the applicable legislation, the Centre informs the official body that it has taken a sample of the irregularity detected through the issuing of a Test Report, in order that the latter may take the appropriate measures.
Spanish: Si una vez analizada la muestra se constata que hay un incumplimiento en la legislación a aplicar, el Centro informa al organismo oficial que ha tomado la muestra de la irregularidad detectada mediante la emisión de un Informe de Ensayos, para que éste tome las medidas apropiadas.
English: In this regard, the CICC is an active party in the application of Royal Decree 1801/2003 on the General Safety of Products.
Spanish: En este sentido el CICC es parte activa en la aplicación del Real Decreto 1801/2003 sobre la Seguridad General de los Productos
English: The CICC's technicians participate in different expert groups, both with regard to standardisation and the methods for testing the products that they are analysing: Expert groups of the European Union, AENOR, CIOA, AECOSAN's Contaminants group, FIL, CEN, PROSAFE, etc.
Spanish: Los técnicos del CICC participan en diferentes grupos de expertos, tanto de normalización como de métodos analíticos propios de los productos que analizan: Grupos de expertos de la Unión Europea, AENOR, CIOA, Grupo de Contaminantes de AECOSAN, FIL, CEN, PROSAFE, etc.
English: Consumption / Businesses /Register of Financial Intermediaries
Spanish: Consumo / Empresas /Registro de Intermediarios Financieros
English: Register of Financial Intermediaries
Spanish: Registro de Intermediarios Financieros
English: Law 2/2009, of 31 March , regulating the contracting with consumers of mortgage loans or mortgage-backed facilities and brokering services for loan or credit facility agreements applicable to the contracting of consumers with natural or legal persons (hereinafter, the businesses) which, professionally, perform any of the activities consisting in:
Spanish: Ley 2/2009, de 31 de marzo , regula la contratación con los consumidores de préstamos o créditos hipotecarios y de servicios de intermediación para la celebración de contratos de préstamo o crédito de aplicación a la contratación de los consumidores con aquellas personas físicas o jurídicas (en adelante, las empresas) que, de manera profesional, realicen cualquiera de las actividades que consistan en:
English: The granting of mortgage loans or mortgage-backed facilities in the form of deferred payments, opening of credit facilities or any other equivalent means of financing.
Spanish: La concesión de préstamos o créditos hipotecarios bajo la forma de pago aplazado, apertura de crédito o cualquier otro medio equivalente de financiación.
English: The provision of brokering services for loan or credit facility agreements for any purpose, to a consumer, with the presentation, proposal or performance of work prior to the agreement of such contracts, including, where applicable, the provision of said contracts to consumers for signing.
Spanish: La intermediación para la celebración de un contrato de préstamo o crédito con cualquier finalidad, a un consumidor, mediante la presentación, propuesta o realización de trabajos preparatorios para la celebración de los mencionados contratos, incluida, en su caso, la puesta a disposición de tales contratos a los consumidores para su suscripción.
English: To guarantee a high level of consumer and user protection, ensuring transparency and fair competition, businesses are obliged to registry with the public registries which have been created for this purpose by the regional communities in the exercise of their duties and the creation of a national Registry, regulated under Royal Decree 106/2011, of 28 January , creating and regulating the National Registry of Businesses.
Spanish: Para garantizar un alto nivel de protección de los consumidores y usuarios, asegurando la transparencia y la leal competencia, se impone a las empresas la obligación de inscripción en los registros públicos que, a tal efecto, se creen por las comunidades autónomas en el ejercicio de sus competencias y la creación de un Registro estatal, aspecto que se reguló mediante el Real Decreto 106/2011, de 28 de enero , por el que se crea y regula el Registro estatal de empresas.
English: AECOSAN has provided consumers and users with an information and advisory service in this area, at the following e-mail address: registro.financieros@msssi.es
Spanish: AECOSAN ha puesto a disposición de los consumidores y usuarios un servicio de información y consulta sobre esta materia, a través de la siguiente dirección electrónica: registro.financieros@msssi.es
English: The BIOANALYSIS UNIT is responsible for the identification and detection of species through DNA-based techniques: sequence analysis and PCR in real time.
Spanish: La UNIDAD DE BIOANÁLISIS es la responsable de la identificación y detección de especies mediante técnicas basadas en ADN: análisis de secuencias y PCR en tiempo real.
English: It supports the Products of Animal Origin Unit and the Dietetics, Prepared Food and Preserved Food Unit through:
Spanish: Da apoyo a la Unidad de Productos de Origen Animal y a la Unidad de Dietéticos, Preparados y Conservas mediante:
English: Identification of species in both processed and non-processed fishery products (hake, cod, flatfish, monkfish, salmon, tuna,…)
Spanish: Identificación de especie en productos de la pesca tanto procesados como no procesados (merluza, bacalao, pescados planos, rape, salmón, atún,…)
English: Identification of species in both processed and non-processed shellfish products (mussels, clams,…)
Spanish: Identificación de especie en productos del marisqueo tanto procesados como no procesados (mejillones, almejas,…)
English: Detection of species in meat products (hamburgers, filled pasta, goose and duck pâtés, and game products such as deer, roe deer, fallow deer,…)
Spanish: Detección de especies en productos cárnicos ( hamburguesas, pastas rellenas, patés de oca, pato y productos de la caza como ciervo, corzo, gamo,…)
English: Provision of specific collaborations in the supply of reference materials
Spanish: Para conocer las actividades en curso contactar a través de CNA@msssi.es
English: Multi-residue in fruit and vegetables by gas chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en frutas y verduras por cromatografía de gases/espectrometría de masas
English: Multi-residue in fruit and vegetables by liquid chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en frutas y verduras por cromatografía de líquidos/espectrometría de masas
English: Multi-residue in cereals by gas chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en cereales por cromatografía de gases/espectrometría de masas
English: Multi-residue in cereals by liquid chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en cereales por cromatografía de líquidos/espectrometría de masas
English: Multi-residue in samples of animal origin by gas chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en muestras de origen animal por cromatografía de gases/espectrometría de masas
English: Multi-residue in samples of animal origin by liquid chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en muestras de origen animal por cromatografía de líquidos/espectrometría de masas
English: Multi-residue in animal fat by gas chromatography/mass spectrometry
Spanish: Multiresiduos en grasa animal por cromatografía de gases/espectrometría de masas
English: Since they are methods accredited in accordance with Standard UNE-EN-ISO/IEC 17025 and Technical Note 19 of ENAC (flexible scope), as categories for testing fruit and vegetables, cereals and samples of animal origin, there is the ability to check any pesticide/matrix necessary for facing the potential alerts that appear in this field.
Spanish: Al tratarse de métodos acreditados según Norma UNE-EN-ISO/IEC 17025 y Nota Técnica 19 de ENAC (alcance flexible), como categorías de ensayo para frutas y verduras, cereales y muestras de origen animal, se está en disposición de comprobar cualquier plaguicida/matriz necesario para hacer frente a las posibles alertas que surjan en este campo.
English: In accordance with Law 8/1989, dated 13 April , concerning Public Tariffs and Fees:
Spanish: Los servicios y actividades de evaluación de expedientes pueden estar sujetos a precios públicos o tasas.
English: Fees are taxes for which the taxable event consists in the privative application or the special use of the public domain, the provision of services or the performance of activities under the public legal regime, which are levied on, affect or specifically benefit the taxpayer, when the services or activities are not voluntarily requested or received by the taxpayer or are not provided or carried out by the private sector.
Spanish: Tasas son los tributos cuyo hecho imponible consiste en la utilización privativa o el aprovechamiento especial del dominio público, la prestación de servicios o la realización de actividades en régimen de derecho público que se refieran, afecten o beneficien de modo particular al obligado tributario, cuando los servicios o actividades no sean de solicitud o recepción voluntaria para los obligados tributarios o no se presten o realicen por el sector privado.
English: Pecuniary compensation which is satisfied by the provision of services or the performance of activities carried out under the public law regime shall be considered public tariffs when these services or activities are also provided by the private sector and are voluntarily requested by the administered parties.
Spanish: Tendrán la consideración de precios públicos las contraprestaciones pecuniarias que se satisfagan por la prestación de servicios o la realización de actividades efectuadas en régimen de Derecho público cuando, prestándose también tales servicios o actividades por el sector privado, sean de solicitud voluntaria por parte de los administrados.
English: As National Reference Laboratory and in accordance with Regulation (EC) No. 1981/2006, it collaborates with the European reference laboratory for GMO (EURL-GMFF), in the validation of the methods of qualitative and quantitative GMO in foods and feeds, as part of the procedure for the authorisation of new GMO in accordance with that established in Regulation (EC) 1829/2003.
Spanish: Como laboratorio Nacional de Referencia y de acuerdo al Reglamento (CE) Nº 1981/2006, colabora con el Laboratorio europeo de referencia para OMG (EURL-GMFF), en la validación de los métodos de detección cualitativos y cuantitativos de OMG en alimentos y piensos, como parte del procedimiento de autorización de nuevos OMG de acuerdo a lo establecido en el Reglamento (CE) 1829/2003.
English: Since 2002, a member of the European network of GMO laboratories participating both in the plenary meetings and in the activities generated from it.
Spanish: Desde 2002, miembro de la Red Europea de laboratorios de organismo modificados genéticamente (European network of GMO laboratorios, ENGL) participando tanto en las reuniones plenarias como en las actividades generadas desde la misma.
English: Within the scope of accreditation there is a wide set of analysis methods of detection and quantification of GMO such as:
Spanish: Dentro del alcance de acreditación se dispone de una amplia batería de métodos de análisis de detección y cuantificación de OMG como son:
English: Detection of the presence of transgenic plant material.
Spanish: Detección de la presencia de material vegetal transgénico.
English: Screening analysis: P-35S, T-Nos and P-34S regulatory elements
Spanish: Análisis de Screening: Elementos reguladores P-35S, T-Nos y P-34S
English: Detection and identification of transgenic sequences (construction-specific) present in different GMO events through PCR
Spanish: Detección e identificación de secuencias transgénicas (construcción-específica) presentes en diferentes eventos OMG mediante PCR
English: Detection of all of the transgenic events of soybean and corn currently authorised in the EU through PCR in real time
Spanish: Detección de todos los eventos transgénicos de soja y maíz autorizados actualmente en la UE mediante PCR en tiempo real
English: Quantification of all of the GMO currently authorised in the EU through PCR in real time
Spanish: Cuantificación de todos los OMG autorizados actualmente en la UE mediante PCR en tiempo real
English: Accredited by Spain's National Accreditation Body
Spanish: Acreditación por la Entidad Nacional de Acreditación
English: The National Food Centre (CNA) has been, since 23 July 1999, the laboratory accredited for tests (accreditation file no. 178/LE397), in accordance with requirements of Standard UNE-EN ISO/IEC 17025, by the National Accreditation Entity (ENAC).
Spanish: El Centro Nacional de Alimentación (CNA) es, desde el 23 de julio de 1999, laboratorio acreditado para ensayos (expediente de acreditación nº 178/LE397), según requisitos de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025, por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).
English: This standard contains the requirements that testing and calibration laboratories must comply with to demonstrate their technical competence and they must have a quality management system that allows them to offer technically valid and reliable analytical results.
Spanish: Dicha norma contiene los requisitos que los laboratorios de ensayo y calibración tienen que cumplir para demostrar su competencia técnica y que disponen de un sistema de gestión de calidad que les permite ofrecer resultados analíticos técnicamente válidos y fiables.
English: The accreditation of the CNA for test categories, in accordance with the requirements of ENAC NT-18 and NT-19 Notes, involves additional management by the laboratory of the:
Spanish: La acreditación del CNA para categorías de cnsayo, según requisitos de las Notas ENAC NT-18 y NT-19, supone la gestión adicional por el laboratorio de las denominadas:
English: List of Accredited Tests (LEBA)
Spanish: L.E.B.A. (Lista de Ensayos Bajo Acreditación)
English: Public List of Tests (LPE)
Spanish: L.P.E. (Lista Pública de Ensayos)
English: This management allows the laboratory to carry out, with greater flexibility and speed, the functions as a national reference laboratory, within the official control, and address potential emergencies, or food alerts.
Spanish: Esta gestión permite al laboratorio cumplir con mayor flexibilidad y rapidez las funciones como laboratorio nacional de referencia, dentro del control oficial, y abordar las posibles urgencias, emergencias o alertas alimentarias.
English: There is collaboration with the European Reference Laboratory (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt CVUA Freiburg).
Spanish: Se colabora con el Laboratorio Europeo de Referencia (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt CVUA Freiburg).
English: Accredited analytical methods:
Spanish: Métodos analíticos acreditados:
English: Residues of dioxins and furans in oils and fats by gas chromatography/high-resolution mass spectrometry.
Spanish: Residuos de dioxinas y furanos en aceites y grasas por cromatografía de gases/espectrometría de masas de alta resolución.
English: Residues of PCB similar to the dioxins in oils and fats by gas chromatography/high-resolution mass spectrometry.
Spanish: Residuos de PCB similares a las dioxinas en aceites y grasas por cromatografía de gases/espectrometría de masas de alta resolución.
English: PCB indicators in fats and oils by gas chromatography/mass spectrometry.
Spanish: PCB indicadores en grasas y aceites por cromatografía de gases/espectrometría de masas.
English: Scientific cooperation between EFSA and the Member States is essential to the functioning of the Authority, enabling it to fulfil its main objective, to protect consumers and to re-establish and maintain their trust in European food products.
Spanish: La cooperación científica entre EFSA y los Estados miembros constituye un valor esencial para el funcionamiento de la Autoridad que permite alcanzar su principal objetivo: proteger a los consumidores y restablecer y mantener su confianza en los productos alimenticios europeos.
English: This collaboration promotes the harmonisation of risk assessment practices, fosters communication of practices, strengthens the capacities of the Member States and therefore also their scientific excellence, improves resource management and avoids possible divergence and duplication of projects.
Spanish: Esta colaboración promueve la armonización de las prácticas de evaluación de riesgos, fomenta la comunicación de los mismos, fortalece las capacidades de los Estados miembros y por tanto su excelencia científica, mejora la gestión de los recursos y evita posibles divergencias y duplicidad de trabajos.
English: EFSA also works with the national authorities with responsibility for risk assessment, through the Advisory Forum and with specific Focal Points, which act as a hub uniting EFSA and the different authorities of the Member States.
Spanish: EFSA también trabaja con las autoridades nacionales responsables de la evaluación del riesgo a través del Foro Consultivo (Advisory Forum) y con los denominados Puntos Focales, que actúan como nexo de unión entre la Autoridad y dichas autoridades de los Estados miembros.
English: The Forum has a working group on communications, which works with the communications departments of national food safety agencies.
Spanish: El Foro cuenta con un grupo de comunicación que trabaja con los departamentos de comunicación de las agencias nacionales de seguridad alimentaria.
English: In relation to this cooperation, it is worth mentioning Article 36 of EFSA's founding regulation, the foundation by which the Management Board approves a list of public and private organisations, proposed by Member States, which can assist EFSA in some of its tasks.
Spanish: En esta línea de cooperación cabe destacar el Artículo 36 del Reglamento de creación de EFSA, en base al cual, el Consejo de Dirección aprueba una lista de organizaciones públicas y privadas propuestas por los Estados Miembros, que pueden ayudar a EFSA en algunas de sus tareas.
English: These organisations can formally apply to participate in EFSA's calls for projects.
Spanish: Estas organizaciones pueden solicitar formalmente participar en las convocatorias de proyectos convocadas por EFSA.
English: In this section you will find the latest news , legislative news , events , publications y campaigns de Aecosan.
Spanish: En esta sección encontrarás las últimas noticias , novedades legislativas , eventos , publicaciones y campañas de Aecosan.
English: You can also subscribe to our newsletters to receive updates to your email.
Spanish: También puedes suscribirte a nuestros boletines para recibir las actualizaciones a tu email.
English: This section contains both the legislative developments, and the legal interpretations and the basic legislation with regard to Consumer Affairs.
Spanish: En este apartado se encuentran tanto las novedades legislativas, como las interpretaciones normativas y la legislación básica en materia de Consumo.
English: In addition you can access the Consumer Information and Documentation Centre(CIDOC), which is responsible for preparing and distributing information to consumers, organisations and administrations concerned with the defence of consumer rights, via the databases of Laws, Jurisprudence, Monographs and magazine articles.
Spanish: Asimismo podrá acceder al Centro de Información y Documentación de Consumo (CIDOC) que se encarga de elaborar y difundir información a los consumidores, y a las organizaciones y administraciones que se ocupan de las defensas de sus derechos, a través de sus bases de datos de Legislación, Jurisprudencia, Monografías y Artículos de revistas.
English: It also includes a directory of Spanish and foreign Consumer organisations, which can be searched either by fields or by using map navigation.
Spanish: También incluye un directorio de organizaciones de Consumo españolas y extranjeras, cuya búsqueda puede realizarse tanto por campos como mediante la navegación por mapas.
English: Date: 06 June 2016
Spanish: Fecha: 06 June 2016
English: Section: Seguridad Alimentaria
Spanish: Sección: Seguridad Alimentaria
English: The kick-off meetings of the EFSA's Project “Risk characterization of ciguatera food poisoning in Europe” were held in Madrid, at AECOSAN, on 31 May, 1 and 2 June 2016.
Spanish: Los días 31 de mayo, 1 y 2 de junio de 2016 tuvieron lugar en la sede de AECOSAN las reuniones que formalizan el inicio del Proyecto de la EFSA “Risk characterization of ciguatera food poisoning in Europe”.
English: Along the three days, the organisations responsible of each of the 4 specific agreements attended the different meetings, together with their partners and collaborators.
Spanish: A largo de los tres días asistieron a las reuniones las organizaciones responsables de cada uno de los cuatro convenios específicos, así como sus socios y colaboradores.
English: These organisations are the Health Institute Carlos III (ISCIII), responsible for the epidemiological working area; the Institute of Research & Technology, Food & Agriculture (IRTA), leader of the evaluation of ciguatoxins in fish and the environment; the University of Vigo (UVIGO), in charge of the characterisation of the occurring ciguatoxins in the EU, and of the development of standards and secondary reference materials; and AECOSAN, responsible for the global scientific management and coordination of the project.
Spanish: Estas organizaciones son el Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), responsable de la epidemiología; el Instituto de Investigación y Tecnología Agoralimentaria (IRTA), que llevará a cabo la evaluación de las ciguatoxinas en productos de la pesca y en el medio ambiente; la Universidad de Vigo (UVIGO), que se encargará de la caracterización de las ciguatoxinas presentes en la UE y del desarrollo de estándares y materiales de referencia secundarios; y AECOSAN, encargada de la gestión y coordinación científica global del proyecto.
English: These institutions are: The Economic and Food Safety Authority (ASAE) from Portugal, the National Health Institute Doutor Ricardo Jorge (Portugal), the University of Thesalia (Greece), the Federal Institute for Risk Assessment (BfR) from Germany, the Canarian Health Service (Spain), the University of Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), from Spain, the Portuguese Institute of the Sea and Atmosphere (IPMA), the General State Laboratory (SGL) from Cyprus, the French Institute for the Sea Exploitation (IFREMER), and the University of Thessaloniki.
Spanish: Estas instituciones son la Autoridad Portuguesa para la Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE), el Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, la Universidad de Tesalia, el Instituto Federal de Alemania de Evaluación de Riesgos (BfR), el Servicio Canario de la Salud, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), el Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA), el Laboratorio General del Estado de Chipre, el Instituto Francés de Investigacion para la explotación del Mar (IFREMER), y la Universidad de Tesalónica.
English: The kick-off meeting counted also on the participation of two collaborators of the project: The General Directorate of Fisheries from the Canary Islands, and the General Directorate of Fisheries from the Madeira Autonomous Region.
Spanish: Asimismo, asistieron los miembros de organizaciones colaboradoras del consorcio; entre ellas las Direcciones Generales de Pesca de las Islas Canarias y de Madeira.
English: Some members of the Project Advisory Board also took part in the meetings; i.e., Dr. Robert Dickey and Dr. Ronald Manger, experts from the USA; Dr. Takeshi Yasumoto, from Japan, a world-renowned expert in the field of ciguatoxins; and EU institutions such as ECDC, European Commission and EFSA.
Spanish: También participó el Consejo Asesor del proyecto, formado por el Dr. Robert Dickey y el Dr. Ronald Manger, expertos procedentes de los Estados Unidos; el Dr. Takeshi Yasumoto, de Japón, experto mundial reconocido en el campo de las ciguatoxinas; e instituciones como el ECDC, la Comisión Europea y la EFSA.
English: Along the first day, simultaneous meetings among the leaders of the different specific agreements and their partners and collaborators took place.
Spanish: Durante el primer día se organizaron reuniones simultáneas coordinadas por los responsables de los convenios específicos.
English: On June 1st, a plenary meeting was held, with the participation of over 30 representatives of the consortium, together with the Advisory Board.
Spanish: El día 1 de junio se realizó la reunión plenaria, con asistencia de más de treinta miembros del consorcio.
English: Finally on June 2nd, a meeting among the leaders of the 4 specific agreements was organised, in order to sketch the main aspects of coordination and related issues, to initiate with the activities regarding the beginning of the Project.
Spanish: Y, finalmente, el 2 de junio tuvo lugar una reunión en la que participaron los responsables de los cuatro convenios específicos, con el fin de terminar por definir los principales aspectos relativos a la coordinación y otros asuntos relacionados, para así comenzar con las actividades correspondientes al inicio del proyecto.
English: This Project, the first one of these characteristics, is co-financed by EFSA with 1 Million Euro, and reflects the core values of the Authority (excellence, scientific cooperation and innovation), because of the internationalisation of strategies and approaches, and because it counts on a multidisciplinary team of world-renowned experts in the field of ciguatoxins.
Spanish: Este proyecto, cofinanciado con un millón de euros por la EFSA, refleja los principales valores de la Autoridad (la excelencia, la cooperación científica y la innovación) al ser el primer proyecto de estas características, así como por la internacionalización de estrategias, y estar constituido de un equipo multidisciplinar formado por expertos mundiales en el campo de las ciguatoxinas.
English: Food Allergen Alerts
Spanish: Alertas Alimentarias de Alérgenos
English: In order to achieve a high level of health protection for consumers and guarantee their right to information, it is important to ensure that consumers are properly informed about the food they eat.
Spanish: Con el objeto de lograr un alto nivel de protección de la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información, es importante velar por que los consumidores estén debidamente informados respecto a los alimentos que consumen.
English: There are certain ingredients or other substances or products (such as processing aids) that when used in the production of foods and still present in the finished product may cause allergies or intolerances in some people, and some of those allergies or intolerances constitute a danger to the health of those affected.
Spanish: Hay determinados ingredientes u otras sustancias o productos (como los coadyuvantes tecnológicos) que cuando se utilizan en la producción de alimentos y siguen estando presentes en el producto acabado pueden provocar alergias o intolerancias en algunas personas, y algunas de estas alergias o intolerancias representan un riesgo para la salud de las personas afectadas.
English: It is important, therefore, that information on the presence of food additives, processing aids and other substances or products with scientifically demostrated allergenic or intolerance effects for consumers, particularly those suffering from a food allergy or intolerance, to choose the options that are safe for them.
Spanish: Es importante, por tanto, que se facilite información sobre la presencia de aditivos alimentarios, coadyuvantes tecnológicos y otras sustancias o productos con efectos alergénicos o de intolerancia demostrados científicamente para que los consumidores, especialmente aquellos que sufran una alergia o intolerancia alimentaria, elijan con conocimiento de causa las opciones que sean seguras para ellos.
English: In this regard Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers, amending Regulations (EC) No 1924/2006 and (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council, and repealing Commission Directive 87/250/EEC, Council Directive 90/496/EEC, Commission Directive 1999/10/EC, Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council, Commission Directives 2002/67/EC and 2008/5/EC and Commission Regulation (EC) No 608/2004, provides in Article 21 the labeling of certain substances or products causing allergies or intolerances.
Spanish: En este sentido el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 Del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) Nº 1924/2006 y (CE) Nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) Nº 608/2004 de la Comisión, establece en su artículo 21 las condiciones de etiquetado de determinadas sustancias o productos que causan alergias o intolerancias.
English: The competent authorities of Public Health of the different authorities are responsible for ensuring compliance by traders to the above legislation and report violations to occur as soon as possible through the Coordinated System of Fast Interchange of Information, national alert network, to withdraw the product from the market and prevent consumption by sensitive population.
Spanish: Las Autoridades Competentes de Salud Pública de las diferentes administraciones son las responsables de velar por el cumplimiento, por parte de los operadores económicos, de la legislación indicada y notificar los incumplimientos que se produzcan a la mayor brevedad posible a través de Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, red de alerta nacional, para retirar el producto del mercado y evitar su consumo por parte de la población sensible.
English: Moreover, whether the product concerned originates in another country of the European Union or third country and if it has been distributed from Spain to other countries, this information is notified through the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) EU.
Spanish: Además, si el producto afectado tiene su origen en otro país de la Unión Europea o país tercero, así como si ha sido distribuido desde España a otros países, esta información se notifica a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea.
English: Strengthening early notification of embargoed press stories between EFSA and the Member States
Spanish: Fortalecer la notificación previa de noticias de prensa embargadas entre EFSA y los Estados Miembros.
English: Strengthening cooperation, involving members of communications teams from the Member States, the Commission and EFSA together with the Working Group
Spanish: Fortalecer la cooperación involucrando a los miembros de los equipos de comunicación de los Estados Miembros, la Comisión y EFSA en unión con el grupo de trabajo
English: Working together to develop coherent messages tailored to national audiences
Spanish: Trabajar juntos en el desarrollo de mensajes coherentes y a medida para las audiencias nacionales
English: Identifying and using communication tools to improve understanding of European food safety systems and the work of national and European authorities in food safety
Spanish: Identificar y utilizar herramientas de comunicación para fortalecer la comprensión de los sistemas de seguridad alimentaria europeos y el trabajo de las autoridades nacionales y europeas en esta materia
English: Using these communication tools to disseminate appropriate content
Spanish: Usar estas herramientas de comunicación para difundir el contenido apropiado.
English: Developing a shared focus to evaluate communications activities and lessons learned in order to strengthen best practices
Spanish: Desarrollar un enfoque conjunto para evaluar las actividades de comunicación y las lecciones aprendidas para fortalecer las mejores prácticas
English: Organising working groups and training sessions to share knowledge and experiences on perceptions of risk and communications
Spanish: Organizar grupos de trabajo y sesiones de formación para alcanzar conocimiento y compartir experiencias sobre la percepción del riesgo y la comunicación
English: Working towards a joint focus for the assessment and monitoring of the public perception of food safety and nutrition in the EU
Spanish: Trabajar hacia un enfoque conjunto para la evaluación y la monitorización de la percepción pública de la seguridad alimentaria y la nutrición en la UE
English: Assessment Committee
Spanish: Comité de la Directiva de Seguridad General de Productos
English: Commission established in article 16 of RD 1801/2003 .
Spanish: A dicho Comité se podrá invitar a expertos de asuntos concretos.
English: Its purpose is to report, at the request of the authorities responsible for the control of the market, on the possible existence of risk in certain products.
Spanish: Grupo de Expertos en Seguridad de Juguetes y Grupo de Cooperación Administrativa de la Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo 2009/48/CE , sobre la seguridad de los juguetes
English: Consumption
Spanish: Comisión Técnica para la Seguridad de Productos
English: EFSA has prepared a range of multimedia public outreach materials, aiming to improve understanding of its work.
Spanish: EFSA ha elaborado numeroso material multimedia con el objetivo de acercarse al ciudadano y facilitar la comprensión de su trabajo.
English: The following analyses are carried out in this unit:
Spanish: En esta unidad se llevan a cabo los siguientes análisis:
English: Observation of the potential presence of foreign substances, contaminants or tampering, through optical techniques.
Spanish: Observación de la posible presencia de sustancias extrañas, contaminantes o adulteraciones mediante técnicas ópticas.
English: Identification of parasites in products of plant origin.
Spanish: Identificación de parásitos en productos de origen vegetal.
English: Identification of foreign materials in foodstuffs.
Spanish: Identificación de materias extrañas en productos alimenticios.
English: Identification of tampering and contaminants in powdered plant products.
Spanish: Identificación de adulteraciones y contaminantes en productos vegetales pulverizados.
English: Identification of components and tampering in spices and condiments.
Spanish: Identificación de componentes y adulteraciones en especias y condimentos.
English: Presence of insects or their remains in foodstuffs.
Spanish: Presencia de insectos o sus restos en productos alimenticios.
English: Biological contamination in foods (hair, fingerprints, faeces, etc).
Spanish: Contaminación biológica en alimentos (pelos, huellas, heces, etc).
English: Characterisation of honey by pollen content.
Spanish: Caracterización de mieles por contenido polínico.
English: The management of the food alert network is carried out on a national level through the Coordinated System of Fast Interchange of Information (SCIRI).
Spanish: La gestión de la red de alerta alimentaria se efectúa a nivel nacional a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
English: Inside this system, the Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition (AECOSAN) centralize and coordinate the SCIRI, and is the Spanish contact point of the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) and other international alert systems like the INFOSAN.
Spanish: Dentro de este sistema, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) se constituye como punto de contacto tanto del sistema de Red de alerta Alimentaria Comunitaria (RASFF), como de contacto centralizador y coordinador del SCIRI y de otros sistemas de alerta internacionales como INFOSAN.
English: SCIRI is a network, that allows keeping constant surveillance of risk or incident, related to foods that may affect human health.
Spanish: SCIRI es un sistema diseñado en forma de red, que permite mantener una constante vigilancia frente a cualquier riesgo o incidencia que, relacionado con los alimentos, pueda afectar a la salud de los consumidores.
English: In 1987 were laid down the basis for their development and operation, consolidating from its beginnings to the present as a highly effective system to carry out the surveillance as well as the management of all those incidents that may occur in food available to the final consumer.
Spanish: En el año 1987 se sentaron las bases para su desarrollo y funcionamiento, consolidándose desde sus inicios hasta la actualidad como un sistema altamente eficaz para llevar a cabo tanto la vigilancia como la gestión de todas aquellas incidencias que pueden presentar los alimentos puestos a disposición del consumidor final.
English: During this time, some aspects have been identified for their importance and have been and still continue to be object of constant improvement, thereby enabling the fast location of involved products and the adoption of the adequate measures for their immediate withdrawal from the market, discarding products because of their similarity with those affected could be involved, causing important damages to the operators involved.
Spanish: Durante todo este tiempo, se han identificado aspectos que por su importancia han sido y siguen siendo objeto de mejora constante, permitiendo de este modo la rápida localización de los productos implicados y la adopción de las medidas adecuadas para la retirada inmediata del mercado de los mismos, descartando productos que por su similitud con los afectados pudieran verse involucrados causando importantes perjuicios a los operadores económicos implicados.
English: The main objective of this system is to guarantee to consumers that the products that are in the market are safe and don't present any risks for their health.
Spanish: El objetivo fundamental de este sistema es garantizar a los consumidores que los productos que se encuentran en mercado son seguros y no presentan riesgos para su salud.
English: These actions allow the detection of other risks that, although a priori don't have a serious and immediate repercussion in the health of consumers, need the adoption of measures on behalf of the competent Authorities oriented to protect the health of consumers and that can be the base for the organization of the Official Controls.
Spanish: Esto permite la detección de otros riesgos que, aunque a priori no tienen una repercusión grave e inmediata en la salud de los consumidores, precisan de la adopción de medidas por parte de las Autoridades competentes orientadas a proteger la salud de los consumidores y que pueden ser la base de la organización de los Controles Oficiales.
English: The legal basis for the SCIRI is Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety and the Commission Regulation (EU) No 16/2011 of 10 January 2011 laying down implementing measures for the Rapid alert system for food and feed.
Spanish: La base legal de funcionamiento del sistema es el artículo 50 del Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria y el Reglamento (UE) 16/2011 de la Comisión, de 10 de enero de 2011, por el que se establecen las medidas de ejecución del Sistema de Alerta Rápida para los Productos Alimenticios y los Alimentos para Animales.
English: The SCIRI involves the AECOSAN, as the coordinator at national level, the competent Authorities on food safety of the Autonomous Communities and the Autonomic Cities of Ceuta and Melilla, the Ministry of Defence (through the General inspectorate of Health of the Defence), the European Commission (through Main directorate SANTE) and the General Subdivision of Exterior Health, DG Health, Quality and Innovation, of the Ministry of Health, Social Affairs and Equal for the notifications of risks related to the product imported from other countries.
Spanish: En el SCIRI participan, además de la AECOSAN, que es la coordinadora a nivel nacional, las Autoridades competentes en materia de seguridad alimentaria de las Comunidades Autónomas y de las Ciudades Autonómicas de Ceuta y Melilla, el Ministerio de Defensa (a través de la Inspección General de Sanidad de la Defensa), la Comisión Europea (a través de la Dirección General SANTE) y la Subdirección General de Sanidad Exterior, Dirección General de Salud, Calidad e Innovación, del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, para las notificaciones de riesgos relacionados con la importación de productos alimenticios procedentes de países terceros.