English: preservation
Welsh: cyffeithio
Subject: Bwyd
Welsh definition: Prosesu bwyd neu ddiod er mwyn diogelu'r cynnyrch rhag sbwylio yn sgil gweithgarwch microbau ac ensymau, ac awto-ocsideiddiad.
Notes: Cymharer â'r diffiniad am 'conservation'/'cadwraeth' yng nghyd-destun bwyd.