Marché de gros de fruits de mer de Huanan

Le marché de gros fruits de mer de Huanan () est un marché de fruits de mer et d'autres animaux vivants (yewei) situé dans le district de Jianghan de la ville de Wuhan, province du Hubei, en Chine. Ce type de marché est dit marché humide.

Il a attiré l'attention des médias après que l'Organisation mondiale de la santé a été informée le  d'une épidémie de pneumonie à Wuhan, qui y était potentiellement centrée. Sur les 41 patients initialement hospitalisés pour une pneumonie, qui avaient été identifiés comme ayant une infection au SARS-CoV-2 confirmée en laboratoire au  et donnant la maladie à coronavirus 2019, les deux tiers avaient été exposés au marché qui a été fermé le .

Description 
Le marché, situé à quelques pâtés de maisons de la gare de Hankou,  ferroviaire la plus importante de Wuhan, occupe plus de  et abrite plus de . Il a été créé en 2005 par South China Seafood Market Co., Ltd. qui est une filiale de Wuhan South China Real Estate Group Co. C'est le plus grand marché de gros fruits de mer à Wuhan et en Chine centrale. Il est dédié au commerce de détail et de gros des produits de la mer et de la viande. Le marché est divisé en un secteur est, pour la viande et un secteur ouest, pour les produits marins. Douze ruelles traversent le secteur est, avec environ 8 magasins par ruelle, procédant à l’abattage des animaux et à la vente de la viande.  Dans le secteur ouest, ce sont 15 ruelles qui sont dédiées principalement aux produits aquatiques, aux fruits de mer et aux condiments.

En 2013, à la suite de l’épidémie de la grippe A (H7N9), il a été demandé au marché de fruits de mer de diminuer ses transactions mais le marché n’a pas été fermé. Par contre, le marché de gros de volaille de Jintan (à Wuhan) a été fermé et  et canards ont été abattus.

Les mesures d’hygiène alimentaire du marché laissaient beaucoup à désirer : ses voies sont étroites et les étals rapprochés, avec des animaux sauvages et domestiques vivants à proximité des animaux abattus pour la boucherie ; il est courant de voir ces derniers écorchés, exposés à l'air libre. Des photos prises avant sa fermeture ont été publiées sur une chaîne d’information chinoise d’Australie. On y voit des ruelles jonchées de détritus, des pièces d’animaux sauvages abattus et des animaux sauvages dans des cages métalliques entassées les unes sur les autres, des animaux morts jetés dans les caniveaux. Elles seraient tirées de la messagerie textuelle chinoise WeChat (微信 weixin).

Bien que le marché de Huanan soit dénommé un marché de fruits de mer, il était principalement connu pour les ventes de viande de brousse (ye wei en chinois) et d'autres animaux exotiques en raison d'une demande des consommateurs. Une photo qui a circulé sur Internet montrait une liste émanant d'une entreprise du marché qui indiquait les prix de 112 articles différents, y compris un certain nombre d'animaux sauvages. Les articles vendus sur le marché comprenaient entre autres des mammifères (porc, chameau, mouton, cerf, kangourou, lapin, castor, rat, porc-épic, rat de bambou, blaireau, loutre, civette, chien, renard, louveteaux, hérisson), des oiseaux (volaille, autruche, paon, faisan), des reptiles (crocodile, tortue, divers serpents y compris bungarus multicinctus), des amphibiens (grenouilles, salamandre géante), des arthropodes (cigale, scorpion, scolopendre), etc.

Pandémie de Covid-19 

En , une épidémie de pneumonie s'est déclarée à Wuhan. L'enquête préliminaire a révélé que la plupart des cas étaient liés à des visiteurs et des commerçants travaillant au marché. L'emplacement du marché, près de la gare de Hankou, a pu contribuer à la propagation du virus. 

Le , une nouvelle souche de coronavirus, appelée temporairement 2019-nCoV, puis définitivement SARS-CoV-2, a été confirmée chez  initialement hospitalisées pour une maladie à coronavirus 2019, dont les deux tiers étaient directement exposées au marché. , chez une personne ayant été exposée au marché ou aux 40 autres personnes concernées. Au total, 13 des  n'avaient aucun lien avec le marché, un chiffre significatif et qui pourrait amener à réviser l'hypothèse sur l'origine de l'épidémie selon certains experts.  

Dans le but de découvrir l'origine du SARS-CoV-2, des échantillons d'animaux du marché ont été prélevés entre le  et le  ; fin , le Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies a révélé que le virus avait été trouvé dans 33 des  d'animaux prélevés sur le marché. 31 des 33 échantillons confirmés en laboratoire provenaient de la zone du marché où la faune sauvage était vendue. 

Le , en réponse à la flambée initiale de maladie à coronavirus 2019, les autorités sanitaires ont fermé le marché pour effectuer des investigations et nettoyer et désinfecter les lieux.

Notes

Références 

Wuhan
Marché en Chine
Pandémie de Covid-19 en Chine