Saulieu

Saulieu est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté et membre du Parc naturel régional du Morvan.

En bourguignon-morvandiau, on dit Saûyeu. Ses habitants sont appelés les Sédélociens.

Géographie

Situation 
Paris est au nord-ouest (), Dijon à l'est (), Beaune au sud-est (), Avallon au nord-ouest (), Autun au sud ().

Transports

Routes 
Saulieu est à un croisement de plusieurs routes départementales importantes : D906 (ex-nationale 6) D980, D977bis, D15, D26. Un réseau de petites routes locales dessert les villages et hameaux de la commune.

L'autoroute A6 est accessible vers le nord par le péage de Bierre-lès-Semur ( N-N-E) et vers le sud par le péage de Pouilly-en-Auxois ( à l'est). Le même péage de Pouilly-en Auxois est à une extrémité de la A38 qui mène à Dijon, où se croisent la A31 et la A36.

Trains 

Les gares les plus proches se trouvent à: 
Avallon (lignes de Cravant - Bazarnes à Dracy-Saint-Loup et d'Avallon à Nuits-sous-Ravières : TER Bourgogne-Franche-Comté, Fret SNCF) ; 
Beaune (ligne de Paris-Lyon à Marseille-Saint-Charles : TGV, TER Bourgogne-Franche-Comté, Fret SNCF) ; 
et Dijon (lignes de Paris-Lyon à Marseille, Dijon à Is-sur-Tille, Dijon à Saint-Amour, et Dijon à Vallorbe (frontière) : TGV Lyria, TGV, TER).

Transports aériens 

L'aérodrome de Saulieu - Liernais (activités de loisirs et de tourisme (aviation légère)) est à  au sud-est de la ville.

L'aéroport le plus proche est celui de Dijon-Bourgogne.

Hydrographie 

Saulieu est sur une hauteur : aucun cours d'eau ne traverse le bourg. Mais plusieurs prennent source dans la commune :
au sud, prend naissance le ruisseau de la Prée qui alimente le lac de Chamboux sur la commune voisine Saint-Martin-de-la-Mer ; 
la Baigne sert de limite de commune au sud-est, et son affluent de rive gauche, le ruisseau de la Come au Fou, traverse d'ouest en est la pointe sud de la commune ; 
le ruisseau de Saulieu prend naissance au pied du bourg et s'éloigne vers l'est pour rejoindre lui aussi la Baigne à Villargoix voisin ; 
au nord-est le ruisseau de Champmonin alimente l'étang de la Préamée avant de quitter la commune pour celle de Villargoix ; 
l'Argentalet naît à l'ouest du bourg et remonte vers le nord, alimentant quatre étangs avant de rejoindre la commune de Saint-Didier.

Communes limitrophes 

Saulieu est une ville fleurie.

Urbanisme

Typologie 
Saulieu est une commune rurale car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. 
Elle appartient à l'unité urbaine de Saulieu, une unité urbaine monocommunale de  en 2017, constituant une ville isolée. 
La commune est en outre hors attraction des villes.

Occupation des sols 
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (59,1 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (60,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : 
prairies (53,1 %), forêts (34 %), zones urbanisées (5,9 %), zones agricoles hétérogènes (4,7 %), terres arables (1,3 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (1,2 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

Toponymie 
Le nom de la localité est attesté sous les formes 

 Siduo (borne milliaire); 
 Sidolocus au  (Desjardins, Table de Peutinger, p. 30); 
 Sidiloucus ou Sidoloucum au  (Desjardins, Table de Peutinger, p. 30, d’après Itinéraire d’Antonin); 
 Sedelaucus au  (Cougny, II, p. 110, d’après Ammien Marcellin, l. XVI, chap. II); 
 Sidilocus au  (Loup de Ferrières); 
 Sedeloco vico à l'époque mérovingienne (Prou, Monnaie mérovingienne, p. 37); 
 [Locus Sancti Andochii] Sedelocense en 722 (cartulaire de Flavigny, copie Bouhier, p. 2); 
 [Sanctus Andochius] Sedeloco en 877-879 (Lex, Docum., p. 9); 
 Sedilocus en 1223 (G 3347); 
 Saaleu en 1269 (Fontenay, H 582); 
 Saulieu en 1399 (Lex, Invent., H 1527).

Xavier Delamarre analyse Sido-loucoum, sur locu « lac », peut-être originellement *lokuā sans labialisation. 

Le vieil irlandais a loch, génitif locho « lac, marais, bras de mer ». 

Le gallois llwch « lac » et le breton loc'h « étang, marais » sont empruntés au vieil irlandais. 

L'évolution en -lieu est régulière en langue d'oïl et s'apparente à celle du latin locus > français lieu. 

Le premier élément Sido- (Siduo) peut représenter le toponyme originel et n'est pas expliqué par cet auteur.

Histoire 
Le territoire de la commune était habité dès l'époque gallo-romaine comme l'attestent stèles gravées et tombes retrouvées sur les collines qui dominent l'actuelle commune, ainsi que son nom inscrit sur la Table de Peutinger.

Aux , la famille féodale de Saulieu, vassale des évêques d'Autun, dirige la ville : Guillaume  vers 1147 (chevalier), Guillaume II vers 1198 (chevalier, seigneur de Montbroin, vicomte et maire de Saulieu), Geoffroy vers 1252 (chevalier, vicomte et maire de Saulieu), puis Guillaume III vers 1276 (chevalier, vicomte et maire de Saulieu). L'unique fille de Guillaume III de Saulieu, dernière représentante de la branche aînée des vicomtes, épouse Ponce de Trechery et vend la vicomté en 1288.

En 1359, pendant la guerre de Cent Ans, la ville est brûlée par les troupes anglaises.

À partir de 1409, l'évêque d'Autun fait reconstruire les murailles de la ville. Ce même siècle, un hôpital est fondé.

Saulieu, petite cité commerçante dispose au Moyen Âge d'un marché où se négocient les céréales (blé, orge, avoine, seigle, méteil) et il s'y tient deux foires annuelles. Au , elle est un centre important de tannage et pelleterie.

Située sur la ligne à voie unique de Cravant - Bazarnes (Yonne) à Dracy-Saint-Loup (Saône-et-Loire), Saulieu a bénéficié du train pour les voyageurs de 1882 à .

Pendant la Seconde Guerre mondiale, Saulieu est libérée le , lorsque le  de dragons (débarqué en Provence) et le U.S. 86th Cavalry Reconnaissance Squadron (Mechanized) débarqué en Normandie font leur jonction sur la commune.

Héraldique 

Blasonnement des armes traditionnelles (mais récentes) de la ville de Saulieu :

Malte-Brun, dans La France illustrée (1882) propose quant à lui :

Et pour devise :

Le Tacot du Morvan 

Au début du , la commune était desservie par la ligne surnommée  du Morvan : le chemin de fer de Corbigny à Saulieu.

Sa gare terminus était située aux côtés de la gare de la liaison PLM. La ligne disposait ensuite de deux autres arrêts dans la commune aux lieux-dits le Fourneau et Montivent.

Le trafic voyageurs fut stoppé le .

Politique et administration

Tendances politiques et résultats

Liste des maires

Démographie

Services 

L'hôpital de Saulieu, au 2 rue Courtépée, a été fondé au .

Économie

Industrie 
Une importante fabrique de maroquinerie du groupe Maroquinerie Thomas est installée à Saulieu et compte 180 salariés en 2018.

Entreprise remarquable 
Lorsque les voyageurs partaient le matin de Paris pour Lyon par la , Saulieu devenait l'étape pour le déjeuner. Parmi les restaurants de la ville, La Côte d'Or, 3 étoiles au Guide Michelin, d'Alexandre Dumaine, Bernard Loiseau puis Patrick Bertron est une institution gastronomique qui a su transcender au fil du temps les épreuves comme les mises en service de l', du TGV et la succession des grands chefs. 

Les autres restaurants renommées de la ville sont l’Hostellerie de la Tour d’Auxois, L'Hôtel de la Poste, et le Sédélocien.

Le Café parisien contribue à l'animation de la rue commerçante principale depuis 1832. Il a conservé son décor d'origine et est classé parmi les "Cafés historiques et patrimoniaux de France et d'Europe" depuis 2008.

Environnement 
Saulieu fait partie du parc naturel régional du Morvan depuis sa création en 1970.

En raison de ses efforts pour la qualité de son environnement nocturne, la commune a été labellisée « Ville 1 étoile », en 2013. Le label est décerné par l'Association nationale pour la protection du ciel et de l'environnement nocturnes (ANPCEN) et compte 5 échelons. Un panneau, disposé aux entrées de la ville, indique cette distinction.

Monuments et musée 
 Musée François Pompon.
 Basilique Saint-Andoche, église de style roman construite vers 1130-1140 ; et ses  pièces de mobilier inscrites MH.
 Tombeau de Saint Andoche. Évangéliaire dit « de Charlemagne ».
 Église Saint-Saturnin.
 Cimetière municipal (tombes gallo-romaines).
 Cimetière Saint-Saturnin, tombes du sculpteur François Pompon et du cuisinier Bernard Loiseau.
 Fontaine Saint-Andoche dite fontaine Caristie, de l'architecte Jean-Baptiste Caristie (1714-1755).
 Taureau, ours blanc et condor de François Pompon.
 Lavoir de Boignard.
 Hôpital, fondé au , reconstruit dans la première moitié du , en partie inscrit MH (grille d'entrée et ses piliers ; façades et toitures du bâtiment au plan en T et du bâtiment avec l'ancienne tour d'enceinte ; intérieur de la chapelle) depuis 1984.

Jumelages

Personnalités 
Hugues de Saulieu (vers 1200 - vers 1265), premier bailli du Comté de Bourgogne.
 Edmond de Saulieu (1485 - 1552), abbé de Clairvaux au 
 Claude Sallier (4 avril 1685 - 6 septembre 1761), philologue, de l'Académie française
 Claude Courtépée (23 janvier 1721 - 11 avril 1781), historien,
 François Pompon, (1855-1933) sculpteur,
 Marcel Roclore (25 août 1897 - 27 octobre 1966), médecin et homme politique,
 Jean-Émile Courtois, ( à Paris - ), professeur de pharmacie et ancien président de l'Académie nationale de pharmacie, appartient à la famille Courtois, dynastie de cinq générations de pharmaciens à Saulieu,
 Alexandre Dumaine (26 août 1895 - 2 avril 1974), cuisinier,
 Jean-Claude Delafon, militaire, chef d'entreprises,
 Ernest Boursier-Mougenot, plasticien, historien des jardins, écrivain-jardinier,
 Yves Afonso, acteur,
 Bernard Loiseau, cuisinier ( - ), 
 Patrick Bertron, cuisinier,
 Charlotte Baut, animatrice TV
 Myriam Motteau, championne du monde d'escalade
 Michelle Coquillat, essayiste

Sports 
 Racing Club Saulieu (club de rugby).
 Les Chipies (section rugby féminines).
 Cyclisme Club Saulieu (organisateur de « Ride The Morvan », randonnée VTT qui se déroule le dernier week-end de juillet sillonnant les paysages du Morvan).
 Saulieu Basket Club (club de basketball).
 Entente Sportive Morvandelle (club de football)

Notes et références

Notes 

 Notes sur la démographie

Cartes

Références

Voir aussi

Articles connexes 
 Famille de Saulieu
 Aérodrome de Saulieu - Liernais
 Liste des communes de la Côte-d'Or
 Liste des monuments historiques de la Côte-d'Or (M-Z)

Liens externes 
 
 
 
 
 Site sur Saulieu
 Saulieu sur le site de l'Insee

Commune dans la Côte-d'Or
Commune du Morvan
Commune membre du parc naturel régional du Morvan
Commune touristique en France