Liste de plantes industrielles



Plantes pour la production d'alcool 

 Agave (tequila)
 Avoine (whisky)
 Betterave sucrière
 Blé (vodka)
 Canne à sucre (rhum)
 Cerisier (kirsch)
 Genévrier (gin)
 Maïs (bourbon)
 Orge (bière, whisky)
 Poirier (poiré, eau de vie)
 Pomme de terre (vodka, aquavit, poteen, Kartoffelschnaps, Härdöpfeler, Brennivín  )
 Pommier (cidre, calvados)
 Prunier eau de vie
 Riz (saké, alcool de riz, shōchū)
 Seigle (whisky, gin)
 Vigne (armagnac (eau-de-vie), cognac (eau-de-vie), vin...)
...

Plantes pour l'industrie de la cellulose et de la pâte à papier

Plantes pour l'industrie du bois

Plantes oléagineuses

Plantes à fibres textiles 

 Abaca, voir chanvre de Manille
 Bananier textile, voir chanvre de Manille
 Chanvre, Cannabis sativa L. subsp. sativa, Cannabinacées
 Chanvre de Bombay, voir Ketmie à feuille de chanvre,
 Chanvre du Bengale, voir Crotalaire effilée,
 Chanvre de Calcutta, voir jute,
 Chanvre du Deccan ou kenaf, Hibiscus cannabinus L. , Malvacées
 Chanvre de Manille, bananier textile ou abaca, Musa textilis Née, Musacées
 Cocotier, Cocos nucifera L., Arécacées
 Corète potagère, voir jute,
 Cotonnier, genre Gossypium, Malvacées
 Cotonnier velu, Gossypium hirsutum L. 
 Cotonnier arborescent, Gossypium arboreum L.,
 Cotonnier créole (à longues soies), Gossypium barbadense L., 
 Cotonnier d'Asie, Gossypium herbaceum L.,
 Cotonnier sauvage, Gossypium tomentosum Nutt. ex Seem.
 Crotalaire effilée ou Chanvre du Bengale, Crotalaria juncea L., Fabacées
 Fromager rouge ou kapokier rouge ou simal, Bombax ceiba L., Malvacées
 Faux genêt d'Espagne ou Spartier à tiges de jonc, Spartium junceum L., Fabacées
 Herbe à la ouate, Asclepias syriaca L., Apocynacées
 Jute ou Chanvre de Calcutta, Corchorus capsularis L., Malvacées
 Jute ou Corète potagère, Corchorus olitorius L., Malvacées
 Jute du Congo ou Uréna, Urena lobata L., Malvacées
 Kapokier, Ceiba pentandra (L.) Gaertn., Malvacées
 Ketmie à feuille de chanvre ou chanvre de Bombay, Hibiscus cannabinus L., Malvacées
 Lin, Linum usitatissimum L., Linacées
 Ortie commune, Urtica dioica L., Urticacées
 Ramie de Chine, Boehmeria nivea (L.) Gaudich., Urticacées
 Raphia, Raphia farinifera (Gaertn.) Hyl., Arécacées
 Rônier, Borassus flabellifer L. Arécacées
 Roselle, Hibiscus sabdariffa L. Malvacées
 Sesbania, Aeschynomene aspera L., Fabacées
 Sisal, Agave, Agavacées
 Sisal vrai, Agave sisalana Perrine, 
 Maguey ou Sisal de Manille, Agave cantula Roxb.,
 Sisal blanc ou Sisal du Yucatan, Agave fourcroydes Lem.
 Sisal du Salvador, Agave angustifolia Haw. var. letonae (F. W. Taylor ex Trel.) Gentry,
 Ixtle, Agave lechuguilla Torr.
 Vaquois utile, Pandanus utilis Bory, Pandanacées

Plantes pour la vannerie et la sparterie 

 Alfa, Stipa tenacissima Loefl. ex L., Poacées
 Bambou roseau, Bambusa bambos (L.) Voss, Poacées
 Bouleau blanc, Betula pubescens Ehrh, Bétulacées
 Bouleau à papier ou bouleau à canot, Betula papyrifera Marshall, Bétulacées
 Jonc à lier, Juncus effusus L. var. decipiens Buchenau, Juncacées
 Osier, notamment Salix viminalis L., Salicacées
 Roseau ou canne de Provence, Arundo donax L., Poacées
 Roseau commun, Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud., Poacées
 Roseau des étangs ou massette, Typha latifolia L., Typhacées
 Rotin, Calamus rotang L., Arécacées
 Scirpe des étangs, Schoenoplectus lacustris (L.) Palla, Cypéracées
 Tilleul des bois, Tilia europaea L., Malvacées

Voir aussi Liste de fibres naturelles

Plantes saccharifères 

 Areng ou palmier à sucre, Arenga pinnata (Wurmb) Merr., Arécacées
 Betterave sucrière, Beta vulgaris var. saccharata, Chénopodiacées)
 Canne à sucre, Saccharum officinarum L., Poacées)
 Érable à sucre, Acer saccharinum Wangenh., Acéracées)
 Rônier (Borassus flabellifer L., Arécacées
 Sorgho sucré, Sorghum vulgare Pers. var.saccharatum, Poacées)

Voir aussi  Sucre

Plantes saponifères 
 Quillay, Quillaja saponaria Molina, Rosacées
 Saponaire officinale, Saponaria officinalis L., Caryophyllacées
 Savonnier, Sapindus saponaria L., Sapindacées

Gommes et résines naturelles 
 Gommes et latex
 Caoutchouc, Ficus elastica Roxb. ex Hornem, Moracées
 Caoutchoutier de céara, Manihot carthagenensis (Jacq.) Müll. Arg. subsp. glaziovii (Müll. Arg.) Allem, Euphorbiacées 
 Castilla, Castilla elastica Sessé subsp. elastica, Moracées
 Chilte, Cnidoscolus elasticus Lundell, Euphorbiacées
 Ficus, Ficus consociata Blume, Moracées 
 Figuier des pagodes, Ficus religiosa L., Moracées
 Gutta-percha, Palaquium gutta (Hook.) Baill., Sapotacées
 Hévéa ou caoutchouc, Hevea spp., Euphorbiacées
 Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss.) Müll. Arg.
 Hevea guianensis Aubl.
 Sorva, Couma utilis (Mart.) Müll. Arg. Apocynacées

 Résines et baumes
 Arbre à encens, Boswellia sacra Flueck., Burséracées
 Arbre à myrrhe, Commiphora myrrha (Nees) Engl., Burséracées
 Baumier du Pérou ou Baumier de Tolu, Myroxylon balsamum (L.) Harms var. pereirae (Royle) Harms, Fabacées 
 Bois de gommier blanc, Bursera simaruba (L.) Sarg, Burséracées
 Copalme d'Amérique, Liquidambar styraciflua L., Hamamélidacées
 Copalme d'Orient, Liquidambar orientalis Mill., Hamamélidacées
 Copaîer, Copaifera officinalis (Jacq.) L., Fabacées
 Cyprès de l'Atlas, Tetraclinis articulata (Vahl) Mast., Cupressacées
 Genévrier Cade, Juniperus oxycedrus L., Cupressacées
 Pin, Pinus, Pinaceae 
 Sang-dragon, Daemonorops draco (Willd.) Blume, Arécacées

Plantes à matières tannantes 

 Acacia à cachou, Acacia catechu (L. f.) Willd. Fabacées
 Acacia à gomme, Acacia nilotica (L.) Delile, Fabacées
 Césalpinie des corroyeurs, Libidibia coriaria (Jacq.) Willd., Fabacées
 Corroyère, Coriaria myrtifolia L., Coriariacées
 Écorce de chêne, Quercus spp, Fagacées
 Chêne kermès, Quercus coccifera L
 Chêne liège Quercus suber L.
 Chêne pédonculé, Quercus robur L.
 Chêne rouvre, Quercus petraea (Matt.) Liebl.
 Chêne tauzin, Quercus pyrenaica Willd.
 Chêne vert ou yeuse, Quercus ilex L.
 Galles de chêne
 Chêne à galles, Quercus infectoria Olivier
 Myrobalan, Terminalia bellirica (Gaertn.) Roxb., Combrétacées
 Québracho, Schinopsis quebracho-colorado (Schltdl.) F. A. Barkley & T. Mey., Anacardiacées
 Québracho rouge, Schinopsis balansae Engl., Anacardiacées
 Sumac des corroyeurs, Rhus coriaria L., Anacardiacées

Plantes tinctoriales 

 Airelle myrtille, Vaccinium myrtillus L.,
 Aulne (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.)
 Bois de campèche, Haematoxylum campechianum L., Fabacées
 Bourdaine, (Frangula alnus Mill.)
 Acacia à cachou, Acacia catechu (L.f.) Willd., Fabacées
 Cadou, (Terminalia chebula Retz.)
 Carthame des teinturiers, (Carthamus tinctorus L.)
 Chay, (Oldenlandia umbellata L.)
 Chêne à galles, Quercus infectoria Oliv., Fagacées
 Chêne quercitron, Quercus velutina Lmk., Fagacées
 Croton des teinturiers ou tournesol, Chrozophora tinctoria (L.) A. Juss., Euphorbiacées. 
 Curcuma ou safran des Indes (Curcuma domestica Valet.)
 Faux indigo, (Amorpha fruticosa L.)
 Fustet ou arbre à perruque, (Cotinus coggygria Scop
 Gambier, Uncaria gambir (W.Hunter) Roxb., Rubiacées
 Garance (Rubia tinctotium L., Rubiacées
 Garance du Sikkim (Rubia sikkimensis Kurz, Rubiacées
 Garance voyageuse, Rubia peregrina, Rubiacées
 Henné, Lawsonia inermis L., Lythracées
 Gaude (Reseda luteola L.)
 Genêt des teinturiers ou Genestrolle, Genista tinctoria L., Fabacées
 Genévrier, Juniperus communis L., Fabacées
 Indigo sauvage, (Baptisia tinctoria R. Br.)
 Indigotier, Indigofera tinctoria L., Fabacées
 Nerprun alaterne (Rhamnus alaternus L.)
 Nerprun purgatif (Rhamnuscatharticus L.)
 Noyer, Juglans regia L., Juglandacées
 Orcanette des teinturiers, (Alkanna tinctoria L.)
 Orcanette jaune, (Onosma echioides L.)
 Palétuvier d'Asie, Rhizophora mucronata lamk., Rhizophora
 Pastel ou guède (Isatis tinctoria)
 Prunellier, Prunus spinosa L., Rosacées
 Redoul ou corroyère (Coriaria myrtifolia L.)
 Renouée des teinturiers, Polygonum tinctorium Ait., Polygonacées
 Rocouyer, Bixa orellana L., Bixacées
 Safran (Crocus sativus L.)
 Santal rouge (Pterocarpus santalinus L.)
 Sorgho des teinturiers, Sorghum vulgare Pers. var. Dura Hubbard et Rehd., Poacées
 Sumac des corroyeurs (Rhus coriaria L.)
 Sureau noir (Sambucus nigra L.)
 Sureau yèble (Sambucus ebulus L.)
 Thé (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)
 Troène (Ligustrum vulgare L.

Plantes médicinales

Essences et huiles essentielles 

 Ambrette (Abelmoschus moschatus Medik. subsp. moschatus, Malvacées)
 Ammi de l'Inde (Trachyspermum ammi (L.) Sprague ex Turrill, Apiacées)
 Arbre à benjoin (Styrax benzoin Dryand, Styracacées)
 Arbre à benjoin du Siam (Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hartwich, Styracacées)
 Basilic (Ocimum basilicum, L. Lamiacées)
 Menthe gabonaise  (Ocimum gratissimum L., Lamiacées)
 Basilic américain (Ocimum americanum L., Lamiacées)
 Bergamotier - essence de bergamote - (Citrus aurantium ssp. aurantiifolia var. Bergamia Riss., Rutacées)
 Bigaradier ou oranger amer - essence de néroli - (Citrus aurantium ssp. amara Engl., Rutacées)
 Camphrier (Cinnamomum camphora (L.) J. Presl, Lauracées)
 Camphrier de Bornéo (Dryobalanops aromatica C. F. Gaertn., Diptérocarpacées)
 Cassie (Acacia farnesiana (L.) Willd., Fabacées)
 Citronnelle (Cymbopogon nardus (L.) Rendle, Poacées)
 Encensier, oliban (Boswellia sacra Flück, Burséracées)
 Eucalyptus (Eucalyptus globulus, Myrtacées)
 Eucalyptus (Eucalyptus maculatus var. citriodora, Myrtacées)
 Fenouil (Foeniculum vulgare, Apiacées)
 Géranium rosat (cultivars de Pelargonium groupe rosat, Géraniacées)
 Helichrysum angustifolium DC., espèce d'immortelle, Astéracées)
 Iris à parfum (Iris pallida, Iridacées)
 Jasmin commun (Jasminum officinale L., Oléacées)
 Jasmin jaune (Jasminum odoratissimum L., Oléacées)
 Jasmin odorant ou jasmin d'Espagne (Jasminum grandiflorum L. subsp. grandiflorum, Oléacées)  
 Lavande vraie (Lavandula officinalis, Lamiacées)
 Lavande stéchade (Lavandula stoechas, Lamiacées)
 Lavande aspic (Lavandula latifolia, Lamiacées)
 Menthe poivrée (Mentha piperata L., Lamiacées)
 Mimosa (Acacia semperflorens Jacques, Fabacées)
 Muscadier (Myristica fragans Houtt, Myristicacées)
 Myrte (Myrtus communis, Myrtacées)
 Œillet commun (Dianthus caryophyllus, Caryophyllaceae)
 Patchouli (Pogostemon cablin (Blanco) Benth., Lamiacées)
 Rosier de Mai (Rosa centifolia L., Rosacées)
 Rosier de Damas (Rosa damascena var. tringintipetala, Rosacées)
 Tubéreuse (Polyanthes tuberosa, Agavacées)
 Verveine odorante (Lippia citriodora, Verbénacées)
 Vétiver (Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty, Poacées)
 Violette (Viola odorata, Violacées)
 Verveine ou citronnelle des Indes (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, Poacées)
 Ylang-ylang (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. & Thomson, Annonacées)

Voir aussi

Bibliographie

Articles connexes 
 Plante utile
 Liste de plantes alimentaires
 Liste de plantes ornementales

Plante industrielle
Index de plantes