Marafouza

Marafouza es una  variedad cultivar de manzano (Malus domestica). Esta manzana es originaria de Galicia, está cultivada en la colección de árboles frutales y banco de germoplasma de Mabegondo con el Nº 6; ejemplares procedentes de esquejes localizados en Mañon (La Coruña).

Sinónimos 
 "Manzana Marafouza".

Características 
El manzano de la variedad 'Marafouza' tiene un vigor elevado. Tamaño grande y porte erguido.

Época de inicio de brotación a partir del 23 de abril y de floración a partir de 13 mayo.

Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño medio, con la máxima anchura del limbo media. Longitud de las estípulas corta y la máxima anchura de las estípulas es media. Denticulación del borde del limbo es serrado, con la forma del ápice del limbo cuspidado y la forma de la base del limbo es obtuso. Con subestípulas presentes.
 
Sus flores tienen una longitud de los pétalos media, anchura de los pétalos es media, disposición de los pétalos en contato entre sí, con una longitud del pedúnculo media. 

La variedad de manzana 'Marafouza tiene un fruto de tamaño medio, de forma plana-globosa, de color bicolor, con chapa a rayas de intensidad media. Epidermis de textura suave con pruina en su superficie, y con presencia de cera débil. Sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy poco sensible. Con lenticelas de tamaño mediano.

Los sépalos están dispuestos de forma variable, variable en su base; fosa calicina profunda de una anchura media. Pedúnculo de grosor medio y de longitud largo, siendo la cavidad peduncular de profundidad media y con una anchura media. Con pulpa de color blanca, de firmeza es intermedia y textura intermedia; su jugosidad es intermedia con sabor de acidez media-alta, dulzor bajo, poco aroma.

Época de maduración y recolección a partir del 15 de octubre. 'Marafouza' es una manzana dedicada a la producción de sidra.

Susceptibilidades 

 Oidio: ataque débil
 Moteado: no presenta
 Raíces aéreas: ataque débil
 Momificado: no presenta
 Pulgón lanígero: no presenta
 Pulgón verde: ataque débil
 Araña roja: no presenta
 Chancro: ataque débil

Véase también

Referencias

Bibliografía 
 Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
 Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
 Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
 Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.

Enlaces externos 
 Campusvida.usc.es/es/es-noticia-los-bancos-nacionales-de-xermoplasma-de-manzano-registran-unos-650-genotipos-de-manzana-200-en-galicia/
  Variedades de manzanas gallegas.
 Benbo.eu/actualidad/sangre-de-toro-xose-anton-manzanas-gallegas/
 Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana.
  Lavozdegalicia.es/noticia/ourense/2018/05/29/ la sidra gallega se hace más fuerte.
 Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.

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