El Grullo

El Grullo est une ville et une municipalité de l'État de Jalisco au Mexique.
Elle fait partie de la zone métropolitaine d' et d' dans le diocèse d'Autlán.
La municipalité compte  en 2015.

Toponymie et héraldique 
Le blason d'El Grullo représente sa vocation musicale (figurée par une partition en haut à gauche), la production agricole de la région (citrouille, maïs et canne à sucre) et un étang herbeux avec une grue. Bien que la grue () rappelle le nom de la ville, elle ne figure qu'à titre décoratif dans le blason. L'élément essentiel du tableau est au contraire la plante aquatique appelée «  » représentée dans l'étang. Cette plante peuplait autrefois la zone humide aux alentours d'El Grullo et a donné son nom à la ville. Le blason porte la devise «  » en l'honneur du sol fertile de la municipalité. Le profil caractéristique de l'église paroissiale complète les ornements extérieurs du blason.

Géographie

Situation 
El Grullo se trouve à environ  à l'ouest de Mexico.
Elle est située au dessus de  d'altitude, dans la région de la Sierra de Amula. Le principal cours d'eau, la rivière Ayuquila, sert de limite entre El Grullo et Autlán. L'autoroute Guadalajara - Barra de Navidad dessert El Grullo avec une extension de  vers Ciudad Guzmán. L'aéroport local peut recevoir de petits avions. .

Climat 
La température moyenne annuelle est de . La région a un climat très humide :
les précipitations annuelles moyennes sont de , il pleut principalement de juin à septembre.

Écologie 
Les terres agricoles prédominent de  d'altitude. Il y a quelques gisements de cuivre et de manganèse dans la région mais ils ne sont pas exploités. La municipalité conserve, au-dessus de  d'altitude, une  zone forestière d'environ  couverte de chênes verts, chênes rouvres et pins principalement. Le noyer est présent aussi, ainsi que le parota. La faune comprend des cerfs, renards, jaguarondis, écureuils, mouffettes, , lièvres et lapins, ratons laveurs, sangliers, chats sauvages, blaireaux, tatous, coyottes.

Histoire 
La région d'El Grullo et d' a été conquise en 1524 par .

Fondée à l'origine sous le nom de «  », la paroisse a accueilli un premier groupe venant de Zacapala au début des années 1800.
Les habitants se sont installés à proximité du ruisseau  puis progressivement jusqu'en 1830 sur ce qui est devenu l'hacienda de « Zacate Grullo ».

En 1864, c'est à l'hacienda de « Zacate Grullo » que les gouverneurs de Jalisco et de Colima, respectivement Anacleto Herrera y Cairo et Julio García, signent sous la pression d' un pacte en sept points à l'encontre des conservateurs de la région, ce qui incita Antonio Rojas à des excès inqualifiables.

Officialisée comme poste de police politique et judiciaire du  canton d'Autlán en 1900, la communauté est devenue une municipalité en 1912 et a reçu le titre de ville en 1962.

Démographie 
La municipalité d'El Grullo comprend 35 localités habitées dont les plus importantes sont
 le chef-lieu (près de  en 2010),
 Ayuquila (près de ),
 La Laja de Abajo (environ ),
 El Aguacate et Las Pilas.
La population de El Aguacate décroit depuis les années 2000 alors que celle de Las Pilas augmente et approchait  en 2010. La population est majoritairement urbaine.

Au recensement de 2015, la population de la municipalité passe à .

Économie

Agriculture, sylviculture et pêche 
Sont notamment cultivés dans la municipalité
 des céréales : maïs, sorgho, riz ;
 des légumes : haricot, courgette, tomate, concombre, ognon, piment vert, pois chiche, pomme de terre ;
 des fruits : arachide, pastèque, avocat, citron vert, orange ;
 le carthame.
On trouve à El Grullo des élevages bovins (lait et viande) et porcins, des volailles et des ruches.

Quelques exploitations forestières traitent, à petite échelle, des essences telles que le pin et le chêne.

La pêche en eau douce fournit des crevettes, carpes et poissons-chats.

Industrie et artisanat 
Les activités industrielles comprennent notamment la sellerie, la confection de sandales et la fabrication de caisses de bois pour l'emballage. La poterie et la fabrication de carreaux et céramiques sont également représentées.

Services 
Pratiquement toutes les activités de service  sont accessibles.

La santé est prise en charge par un hôpital de premier contact, cinq centres de santé ruraux et des cliniques privées.

Quant à l'éducation, El Grullo compte 19 écoles maternelles, 21 écoles primaires, 8 établissements de niveau secondaire, 6 de niveau baccalauréat et 2 écoles spécialisées.

Tourisme

Points d'intérêt 
L'église paroissiale consacrée à la Vierge de Guadalupe est le monument le plus connu d'El Grullo. Construite au , elle a deux tours, le retable principal à l'intérieur est de style néo-gothique.

Il y a également à voir dans la ville le musée Porfirio Corona, les costumes traditionnels de charros, l'artisanat local, et à proximité : les forêts au nord de la municipalité, les haciendas

Festivités 
La fête patronale donne lieu à des festivités religieuses et profanes qui durent du  au . Il y a des chants, de la musique, des danses traditionnelles, des corridas et des feux d'artifice. Le , des pèlerinages venant de différentes localités se rassemblent avec des fleurs, des bougies allumées, des banderoles et de la musique.

Spécialités 
 
 carnitas
 mezcal

Personnalités liées à El Grullo

Jumelage 
  : El Grullo est jumelée avec la ville de Kent dans l'État de Washington.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe 
 

Ville dans l'État de Jalisco
Municipalité du Jalisco