Villafrechós

Villafrechós es una localidad y un municipio de España perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. La localidad es conocida por sus almendras garrapiñadas. En  contaba con una población de  habitantes.

Geografía 
Ubicación
La localidad está situada a una altitud de 738  El municipio es atravesado en su zona noroccidental por el río Navajos, también conocido como arroyo Bustillo o Ahogaborricos, afluente del Valderaduey. Limita con Morales de Campos, Santa Eufemia del Arroyo, Barcial de la Loma, Villamuriel, Villabrágima y Palazuelo de Vedija. Su territorio está representado en la hoja MTN50 309 (MTN25 309 II y IV) —residualmente en la MTN50 310— del Mapa Topográfico Nacional. La localidad está situada al norte de los Montes Torozos, en plena comarca natural de Tierra de Campos.

Historia 

Edad Antigua

Se han encontrado asentamientos vacceos, en torno al 400 a. C.: Villagonzalo (Santa Eufemia del Arroyo-Villafrechós); y en la fase imperial romana del  han aparecido yacimientos de terra sigillata: El Convento, Vega del Ahogaborricos, Rotos del Bustillo (Villafrechós), San Miguel (Santa Eufemia del Arroyo-Villafrechós).

Edad Contemporánea
A comienzos del , en 1904, la localidad y la comarca fueron testigos de una serie de revueltas y huelgas campesinas, motivadas por la subida del precio del trigo y la miseria de la población, teniendo buen arraigo doctrinas de índole socialista. El 21 de enero de 1904 el alcalde de la localidad llegó a pedir refuerzos a la Guardia Civil para frenar las revueltas. Al estallar la Guerra Civil Española, la localidad pasó rápidamente a la zona bajo control nacional, al igual que la mayor parte de Castilla y León, con lo que quedó alejada de los combates.

En el pueblo nació Salvador Bezos, el abuelo paterno del fundador de Amazon, Jeff Bezos.

Demografía 

El municipio, que tiene una superficie de 60,49 km², cuenta según el padrón municipal para  del INE con  habitantes y una densidad de  hab./km².

Evolución de la población

Símbolos 

El escudo heráldico que representa al municipio fue aprobado oficialmente el  con el siguiente blasón:

Bandera: «Bandera de proporciones 2:3, terciada en alto. En el primer tercio, al asta, de color rojo. El segundo, o central, de color verde. El tercero, al batiente, de color amarillo. Al centro, el escudo municipal».

Administración y política

Patrimonio 

 Iglesia de San Cristóbal: construida en piedra entre los siglos  y , con tres naves separadas por pilares que sostienen arcos apuntados.
 Convento de Santa Clara: de estilo gótico, edificado durante el . De tapial y ladrillo, con una sola nave, cubierta de crucería estrellada.
 Ermita de Nuestra Señora de Cabo: del , edificada en ladrillo, con nave cubierta con armadura a par y nudillo. Cúpula sobre el crucero y bóveda de cañón en la capilla mayor.
Molinos de viento: En el camino de Morales –aún uno en ruinas– hubo dos molinos harineros de viento, construidos, en piedra, por el matrimonio formado por Pedro de las Ossas, natural de Castroverde de Campos, y Bernardina de Olmos (casados en Villafrechós, 5/2/1598). Y también hubo otro, en tapial, en una era junto a la Laguna del Hoyo.
Escuelas Sofía López.
Palomares: se aprovechaba la palomina y los palominos.

Cultura

Fiestas 
 Quince días después de Jueves Santo: San Isidoro.
 El ocho de septiembre es la fiesta importante de la Virgen de Cabo. Dentro de estas fiestas está la tradicional suelta de la «Vaca Enmaromada», declarada «Espectáculo Taurino Tradicional» por la Junta de Castilla y León en 2008.

Gastronomía 

La localidad es conocida por sus almendras garrapiñadas. En Villafrechós había almendros y colmenas, que dieron lugar a las almendras garrapiñadas (almendras tostadas con fina capa de caramelo) y a la cera a finales del  de manos de Silverio Cubero Marqués y de su esposa, Paula Concejo Orduña. Se hicieron famosas las almendras garrapiñadas de Villafrechós tras ser premiadas en la Exposición Universal de Barcelona de 1888. La reina regente María Cristina de Austria concedió a Paula Concejo el título de Proveedora de la Real Casa el 29 de marzo de 1902. Extendió su fama lejos de Villafrechós el confitero Enrique Cubero Román.

El término municipal está comprendido dentro de las áreas con indicación geográfica protegida del «Lechazo de Castilla y León» y de la «Lenteja Pardina de Tierra de Campos».

Véase también  

 Gastronomía de la provincia de Valladolid
 Historia de la provincia de Valladolid
 Economía de la provincia de Valladolid

Referencias

Bibliografía

Enlaces externos 

  Ayuntamiento de Villafrechós

Localidades de la provincia de Valladolid
Tierra de Campos
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