Pomes del Revent

Pomes del Revent es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica) Esta manzana está cultivada en la colección de germoplasma de manzanas del CSIC,<ref name="CsicmanzanaAulaDei">{{Cita publicación| url=https://digital.csic.es/bitstream/10261/44503/1/S%C3%A1nchezC_TC_2007.pdf|título= Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano Aula Dei de Zaragoza, página 49 |editorial= |fechaacceso=19 de junio de 2020}}</ref> así mismo también está cultivada en la colección particular de manzanas de Cataluña «El pomari de l'Emili''». Esta manzana es originaria de la Comunidad autónoma de Cataluña, comarca de la Selva zona del Montseny (Gerona), donde tuvo su mejor época de cultivo comercial antes de la década de 1960.

Sinónimos 

 Poma del Revent.
 Manzanas del Revent.

Historia 

En la primera mitad del , La Vall d'Arbúcies y Riells del Montseny era conocido como el valle de los manzanos. Se transportaban dentro de serones con camiones hasta Barcelona para venderlas. El espaciamiento en el tiempo de recogida de las diversas variedades de manzanos que aquí se cultivaban, permitía disponer de fruta durante más meses, con una buena conservación en el pajar se comían hasta el verano siguiente y se alimentaba el ganado con los excedentes. Era corriente ver los leñadores con el zurrón lleno de manzanas cuando se dirigían a trabajar al bosque.

'Pomes del Revent' es una variedad de manzana de Cataluña, cuyo cultivo conoció cierta expansión en el pasado, pero que a causa de su constante regresión en el cultivo comercial no conservaban apenas importancia y prácticamente habían desaparecido de las nuevas plantaciones en 1971, así hay variedades tales como 'Camuesa de Llobregat' y 'Manyaga' que constituían en 1960  el 70% de la producción de manzana en la provincia de Barcelona y se encontraba la primera en otras nueve provincias y la segunda en seis y 'Normanda' que estaba muy difundida hasta 1960 entre los viveristas de Aragón (representaba el 25% de la cosecha en la cuenca del Jiloca). En 1971 Puerta-Romero y Veirat sólo encontraron 184 ha de Manyaga (el 31% con más de 20 años), 81 ha de Camuesa de Llobregat (el 36% con más de 20 años) y ya no citan al cultivar Normanda.

'Pomes del Revent' está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas. Se caracterizaban por su buena adaptación a sus ecosistemas y podrían tener interés genético en virtud de su adaptación. Se encontraban diseminadas por todas las regiones fruteras españolas, aunque eran especialmente frecuentes en la España húmeda. Estas se podían clasificar en dos subgrupos: de mesa y de sidra (aunque algunas tenían aptitud mixta). 

'Pomes del Revent' es una variedad clasificada como de mesa; difundido su cultivo en el pasado por los viveros comerciales y cuyo cultivo en la actualidad se ha reducido a huertos familiares y jardines privados.

Características 

El manzano de la variedad 'Pomes del Revent' tiene un vigor entre escaso y mediano, de porte de poca altura con las ramas erguidas; tubo del cáliz estrecho, pequeño, con los estambres insertos en la mitad.

La variedad de manzana 'Pomes del Revent' tiene un fruto de tamaño de mediano; forma globosa esférica, con contorno levemente irregular y suavemente asimétrico, con uno de los ejes de simetría ligeramente más elevado y desplazado, lo que produce un lateral del fruto un poco más abultado que el otro; piel lisa, fina; con color de fondo amarillo, importancia del sobre color bicolor, siendo el color del sobre color rojo, siendo su reparto en chapa/pinceladas, presenta chapa discontinua que cubre 2/4 parte de la superficie de color rojo carmín, y pinceladas gruesas discontinuas de color rojo más intenso, acusa punteado disperso de ruginoso verde canela, y una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil; pedúnculo corto, grueso, leñoso, que apenas sobresale de la cubeta, anchura de la cavidad peduncular estrecha, profundidad cavidad pedúncular profunda, desde el fondo está cubierto de un ruginoso verde canela que sobrepasa los bordes en forma de placa estrellada, bordes con leve ondulado, y con una importancia del "russeting" en cavidad peduncular muy fuerte; anchura de la cavidad calicina es poco ancha, profundidad de la cavidad calicina poco profunda, y con importancia del "russeting" en cavidad calicina débil; ojo característicamente pequeño y entreabierto; sépalos largos, puntiagudos y vueltos hacia fuera desde por debajo de su mitad dejando en el centro una apertura suavemente pequeña.

Carne de color amarilla; textura consistente, jugosa; sabor dulce, algo ácida, poco aromática; corazón bulbiforme; eje entreabierto; celdas medianas y cartilaginosas; semillas pequeñas ovadas.

La manzana 'Pomes del Revent' tiene una época de maduración y recolección tardía, madura en el otoño, desde finales de septiembre y en octubre. Tiene una buena conservación. Se usa como manzana de mesa fresca.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Enlaces externos 

Malus domestica
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