La Dépêche : journal quotidien - 1907-11-11 (4140609) — page 5
Faculté des Sciences
M. Fabre, fera son cours de chimie agricole | le lundi 11 novembre 1907, à quatre heures et ■ demie du soir,, à, la Faculté des sciences, allées Saint-Michel..
Sujet du cours : « Formation des sels ». Chimie industrielle, mardi 12 novembre, à huit heures trois quarts du matin : 41 Carbures d'hydrogène ».
Bourse du Travail
Ouvrières et ouvriers en chaussures
Le syndicat réuni le samedi 9 novembre en assemblée' générale, après avoir entendu le rapport de la commission, sur l'organisation de sa fête annuelle corporative rapi pelle à tous leurs - amis et camarades, ouvriers et ouvrières, que la soirée dansante aura lieu le dimanche 1er décembre, dans la salle des Jacobins, au profit de la caisse le Sou du Soldat et de la caisse de chômage, espèrent que tous les camarades feront bon accueil à cette œuvre, œuvre humanitaire. — Pour la commission, le secrétaire, A. Naudy.
La Variole
Sur la demande du maire de Saint-Orens (canton de Castanet), M. le docteur Dubarry a reçu au lazaret de Lalande, un malade de cette commune gravement atteint de variole.
Le transport a été effectué cette nuit avec les plus grandes précautions, par les soins du service municIpal d'hygiène.
Ce cas est le premier signalé à Saint-Orens, et il apparaît que le malade aurait contracté les germes de la redoutable maladie dans une des maisons éontaminées de fà rue Viguerie à Toulouse.
Les Combattants de 1870-71
La, Fédération des anciens combattants de 1870-71 a célébré Lier sa fête annuelle.
Un grand banquet auquel assistaient les représentants des diverses administrations publiques, les délégués des sociétés-sce ♦rs et les représentants de la presse toulousaine a été donné, à sept heures du soir, dans les salons du Grand-Hôtel et Tivollier, rue, de Metz. 1 Nous en reparlerons demain.
Association amicale des Anciens gymnastes « les Toulousains »
L Association, réunie en assemblée générale le jeudi 7 novembre courant, a procédé à la vérification de la gestion financière, qui a été approuvée à l'unanimité, et a procédé au renouvellement de son bureau, conformément aux articles 8 et 9 de ses statuts.
Le conseil d'administration établira, pour l 'anriêe 1908 un tableau-programme conct>rnant les manifestations tant gymniques sportives auxquelles l'Asociation prendra rert et surtout à la création de jeux interscolairis. Chaque membre devra veiller à son applica.' ciété mtegrale' et cela. dans l'intérêt de la S«k,
Ont été nommés membres du conseil d'administration pour la période 1907-08 :
MM. Henri Courset, président; Jules Souques et Louis Lenfant, vice-présidents; Jules Larrieu, secrétaire général; Louis Larfaillon, secrétaire; Georges Coënon, trésorier; Joseph Désangles. trésorier-adjoint ; Louis Villaret, Théodore Artel, Martin Mathieu, Marius Babiel, administrateurs.
L'Association a fixé le banquet annuel au 15 décembre prochain, date effective de sa fondation. En conséquence, les xpembres qui dévient v pem niper sont tenus de faire parvenir leur adhésion par écrit, ou de se faire inscrire au siège de l'Association, place du Capitole, 20. Les demandes écrites devront être adressées au président jusqu'au 1er décembre inclus, pour de la clôture des inscriptions.
Dans la même assemblée, elle a pris les résolutions suivantes pour poursuivre le but qu'elle s'est imposée.
Encourager le développement des sports et des jeux en plein air, en mettant chaque année plusieurs prix (médailles) à la disposition des Sociétés sportives de la ville.
Encourager également tous les sport et les jeux en plein air, tout en développant dans les écoles de notre ville les goûts de la gymnastique moderne, et qu'elle soit enseignée selon les usages et les moyens employés dans notre Ecole nationale, et pour ce? a. elle aîé.
à cide h®. mettre année deux médailles il 1,1 « 68 chefs de l'enseignement, a seule fin que ces deux prix soient décernés aux deux élèves les plus méritants des écoles de la ville (garçons et jeunes filles).
Elle décide, en outre, de pourswvre ardemment 1 application de l'hygiène intégrale et qu elle soit observée dans tous les établisse, ments d éducation soit par l'établisseme it de bains douches à l'usage exclusif des -è- lèves soit par tous autres moyens, et, cela, en s'a. dressant au xpouvoirs compétents qui en SM'* spécialement chargés.
École Galiniste Toulousaine
Le conseil d'administration informe les fa« milles que les cours gratuits de musique chif-, trée et de chant choral s'ouvriront le lundi' 11 novembre 1907 et se continueront aux jours! et heures ci-dessous :
Dames : Lundi et jeudi, à huit heures et des mie du soir. J Hommes : Mercredi et vendredi, à huit heu* , res et demie du soir. f Garçons ; Jeudi, à neuf heures et demie <ïat:' matin. y Ensemble : Samedi, à neuf heures da soir, Les inscriptions seront reçues au siège d» l'école, rue Fourbastard, 2. .1
Cours municipal d'Espagnol
Voici le palmarès du concours de 1907, da cours municipal de langue espagnole (3je aunée), professé par M. Besombes, officier d'AcaJ demie :
....
Médaille de vermeil grand module. offerte par la Ohambre de commerce de Toulouse à l'élève qui al obtenu la meilleure note : Mlle Nida Tricoire Médailles artistiques (sujet : La Pépublique de 1% Paix, d'Ad. Rivet), offertes par le Conseil générai de la Haute-Garonne :
Dames. — Cours supérieur, ire division. — le* prix - Mme A. Sabatier: 2e prix (ex aequo)' : Mlle Marguerite Goujat, Mlle téontine Jougla: Ire nie daille : Mlle François-e Ydrac- 2a médaille - M liai Marie Yara.c: mention : Mlle E. Murâtet. — : !e diS vision ; 1er prix, Mlle Blanche Conorton; 2e prix, Mlle M. La porte: mention, Mlle Marie-Louise Bourgewes.
Hommes: — Oours supérieur, ire division t 1er prix, M. Sylla Martin; 3e prix, M. Georges Pérès.' — 2e division : 1er prix, M. Eugène Assalit; ,.. prix. M. P. Cadaux: mention, M. Jean Dagtas.
Dames. — Cours élémentaire, 1re division ; 1er;: prix, Mlle Germaine Dangla: 2IS prix. Mlle Marguerite Corbin.: ire médaille, Mlle Jeanne Verdier: je médaille (ex aequo). Mlle A. Geusaç, Mlle Bus*' " Raille: mentions, Mlle M. Barthe, Mlle Rachei Mon* sorisler, Mlle Alexina Richard, Mlle Antoinette Richard. — 2e division : 1er prix, MUe A. Salnt-Aaj ionyn: 2e prix, Mlle Gabrtelle Ctaurslôres; ire nledaille (ex aquo), Mlle Jeanne Potel, Mlle Hari&j Louise Masquère. Mlle Marie-Louise Roques ; 2e me-.daille (ex sequo), Mlle Emllienne Lassacrue, Mlle Jeanne Monlraix, Mlle Miaduleinc Pédoussaut; men-,tions, Mlle Cécilia Pon, Mlle Madeleine Gouiveau. Mlle Marie-Louise Dirion.
Hommes — Cours élémentaire ; 1er prix, M.
Louis Lespine: 3e prix. M. René Crubllhé; tr8 médaille, M. Rémi Aliès. 2e médaille. M. A. Segoone: mentions, M. Louis Puget. M. Eugène Raulast,M. Jacques Balansar-
Nota. — Le professeur a l'honneur de rappeler que pourront seuls prendre part au concours à0 fin d'année les élèves régulièrement inscrits qui au- i ront snivi le cours toute l'année. Le cours complémentaire aura lieu, comme pai; le passé, rua de-la C,baliw, 9, au premier. - ;
Théâtre du Capitole
Demain mardi, première représentation (r»-' prise) de Mignon. Cet ouvrage servira troisième début à M. Durand et de premier! à Mlle Marcillac, première duigazon. La location est ouverte. (commu.niqué). -
Au Théâtre Lafayette
Ce soir lundi. à huit heures et demies deuxième représentatian,,,de MU s nelyett. le,. délicieuxeoote de Maxime- Boucheron, ai. délicatement mis en musique par Audran.
L'ouvrage vient de recevoir, au thé&tra' Lafayette, le plus chaleureux accueil; l'interpréta.tion d'ailleurs en est de premier or- t dre : le ténor Dambrine joue le rôle dia toréador gascon avec une virtuosité fassent qui fait la loie dès fauteuils et d'es galeries..
et l'on ne ménage pas davantage les applaudi&&em&nts à MM. Estella. Gurini, Jouben;. Mmes Duffau, Pemy, Gurini, etc. (Commttr niqué). ! Plusieurs spectateurs nous prient de de-, mander à la direction si elle compte a.bord'ef! bientôt le répertoire d'Offenbach. En outrerils Lui seraient reconnaissants de faire con^ naître, au moins un jour à l'avance, la com" position des spectacles, notamment,. le sa- medi matin, ceux des dimanches*
Aux Nouveautés
A huit heures et demie. représentation ovefr toute la troupe, les gracieuses et remarquables Warwick, Averino et Mitchell, original: numéro sur fil de fer; J ester and Joker, comigueg cocasses; le trio Phyderas, musicaux1 intéressants; Trancel, comiqiue d'amusante fantaisie, et l'Ordonnance malgré lui, pochade en un acte, avec Bolssec, dont on an-' nonce la soirée d'adieux pour jeudi prochain . 14 novembre. (Communiqué).
1 vembre, au siège fédéral, café des Arcades 1 du Capitole, à trois heures du soir. Leur préj sence est indispensable.
« Ordre du jour : Préparation du congrès d6? partemental : fixation définitive f,e l'ordre du tour; gestions diverses très importantes, ;
La fête de l'Arbre
. Plus que jamais les désastres répétés que causent depuis un mois dans la région -lu •Midi et du Sud-Est les cyclones et les débordements des oours d'eau démontrent la nécessité, pour les habitants de? montagnes et des hauts plateaux, de revenir au culte de l'arbre.
3 ^2® la première fois, l'année dernière, • la de l Arore, et il faUt bien l'avouer, à notre confusion, pour la première 'fois, après de nombrot\.SeS sociétés françaises plus que nous prévoyanpar suite. initiatrices plus empressées des 1 i institutions dont les Ktais-Unis. le Canada la i Hongrie, l'Allemagne. l'Halle. l'Espagne nous proposaient les modèles.
La Fête de l'Arbre ! Ne dirait-on pas vraiment une évpcation des antiques liturgies ou. plus près de notre, xemps, quelqu une de ces solennités civi9 ques où les tommes de la première Révolution l Jébralent, au milieu des emblèmes de l'agriculture . et des allégories païennes, les grâces, les bienfaits et( les inépuisables richesses de la Nature. Nous . n avons rien prévu pour agencer ce symbolique s apparat et d'ailleurs il nous est inutile.
Notre époque plus positive se passe volontiers des i - vannas représentations qui charmaient nos aïeux.
Ce que nous voulons, ce que nous souhaitons se
( traduit aujourd'hui par des actes et non par des images. Or. ce que nous avons voulu en Instituant
[ ' la Fête de l'Arbre, c'est répondre à. cet appel de > IL Descombes, président de l'Association pour l'aménag-ement des montagnes, quand il dit : « Il faut s'efldfcer partout d'instruire les générations
( nouvelles en multipliant les Fûtes de l'Arbre.
C'est donc un résultat utile que nous cherchons, c'est un but pratique que nous poursuivons, c'est
• une œuvre d'intérêt social à. laquelle nous nous consacrons.
Cette œuvre, messieurs, vous la. connaissez. M.
. c Nous courons à la ruine des vallées et à îa perte irrémédiable des pays ue plaine, «'écriait l'autre jour, à la. salle du Sénéchal, 'M. Guénot, dans son intéressante conférence eur le péril du déboisement systématique des montagnes. »
Jeannel, père de notre éminent collaborateur. M.
. Je docteur Je-a.nnel, professeur à la Faculté de médecine, fonda le premier, à Toulouse, une société des Amis des Arbres, et c'est justice de lui rendre l'hommage reconnaissant ■ qui lui est dû. M. Leclerc-du-Sablon, l'année dernière, et, tout récemment. M. Gàjiot, le vaillant défenseur de l'Arbre, l'apôtre ftô reboisement, interprètes des opinions les plus autorisées et excellemment éclaires par leurs, propres et savantes observations. vous en ont exposé l'objet dans des conférences qui gardent la valeur d'une, leçon de choses, éloquente, mille fois trop éloquente leçon, quand on place les chiffres en regard des faits, ainsi que M. Baillif. l'éminent président du Xouxlng-Club de France, a pu le faire en évaluant à plus de trois cents millions la somme des pertes éprouvées ' par tes populations du bassin pyrénéen en un demisiècle, à la suite des incessantes et déplorables luttes de l'homme Ignorant contre les grands végétaux, contre la forêt protectrice du sol, des climats, des inondations et naturelle sauvegarde de nos . plus précieux intérêts.
Et c'est pourquoi nous célébrons tous, unis contre le danger qui nous menace, de façon toute patriarcale, en plantant des arbres, cette fête nouvelle. cette fête rustique, afin de mettre en pleine évidence par un acte officiel, et de faire comprendre à ceux qui les méconnaissent?' et l'importance économique de l'arbre et l'intérêt que nous attachons à sa prospérité.
Au reste, il n'est plus permis d'ignorer notre but. Il ne s'agit pas plus de créer des PersPectiveS. de meubler nos horizons, de donner une parure artistique à nos montagnes qu'il ne s'agit de faire revivre les inextricables forets, les repaires fangeux des âges préfistoriques. n s'agit de sauver nos bois, mis en péril par la; rapacité de l'intérêt privé. Les justes et quelquefois très dures pénalités infligées aux déprédateurs de la forêt, pendant le moyen &ge. démontrent combien les législateurs de ces temps reculés redoutaient déjà les conséquences de ces funestes entropriises. Et n'estce pas le même sentiment qui, pl/s tard. en franchissant les siècles, faisait dire à Colbert ; « La France périra faute de bois ». Le célèbre chirurgien espagnol San Martin a écrit : « Tout homme devrait en ce monde avoir planté 'un arbre avant de mourir ». Excellente parole ! Je vous ai signalé le mal, elle nous livre le remède.
Messieurs, si nous n'étions que des amis égoïstes de l'Arbre, nous aurions tout dit après avoir épuisé la nomenclature des services qu'il nous rend, des dangers dont il nous préserve et des avantages qu'il nous procure, maie nous sommes aussi ses
! fervents admirateur. Sans faire ici un étalage complaisant des motifs de notre admiration, il n'est pas superflu de constater que le premier congrès tenu à Bordeaux, il y a deux ans. pour l'aména.goment des montagnes, a réuni aux Amis des Arbres leurs plus fidèles alliés, les Amis des Arts.
A nous l'utilité de l'r.rbre: aux poètes, aux artistes,
à tous ceux qui vivent, suivant le mot de Michelet « dans l'éternelle communion du genre humain avec l:J, nature », il. eux le langage mystique, la rêverie et la mélodie de l'arbre.
Je doute qu'on la puisse comprendre et célébrer mieux ailleurs qu'au pays des Troubadours: c'est à eux qu'il appartient de vous faire entendre l'épilogue de ce discours.
Les troubadours annoncés par M. Feuga ne paraissent pas encore. Il faut d'abord que l l'orchestre mixte (dames, demoiselles et mes- : sieurs), les Labitellis, dirigé par M. Balard, fasse entendre une marche espagnole. Ensuite, M. Gayssot vient réciter sa poésie languedocienne de tout à l'heure et, après l'ex-cellente exécution par les Cigaliers toulousains d'un 'chcÈur .-,ou: Ail est surtout question' de César, des Romains et de la-mort des > chrétiens, . Mlle Marguerite Navarre, 'qu'aux « Jocs-Flourals » du mois d'août dernier l'Escolo moundino couronnait à Villefranche, dé- 1 clame une très agréable piécette de vers :
Et rien n'est plus vrai.
Il Per l'Albré If, que l'assistance applaudit fortement.
Quand la poétesse a terminé, les Labitellis l jouent une gavotte, l'Union harmonique en- . tonne « la Toulousaine *, pt la plantation des ^ arbres se poursuit. • 4
Le « Saphora Japonica pyramidalif. » est c mis en terre par le général Plagnole. Au gé- / néral Martin échoit l'honneur de presser la + première mette de terre sur « l'Albies Pin- s sapo Il, Le chêne rouge est planté par le dé- c légué de la Société d'horticulture, et c'est M. f* Guénot qui s'occupe du « Gedrum Libani ,.», auquel je souhaite, comme à ses trois autres r congénères plus de chance et meilleure vie r qu'aux arbustes d'espèce diverse ensemencés r au Ramier du Château il y a environ deux ans, dont pas un n'a résisté aux brutalités d de l'autan et aux caresses ri", '1<>
Garonne. —
L. T.
Ce cri, que la Société des amis des arbres iançait déjà à Toulouse l'année dernière, en Inaugurant au ramier diu Château la bélle et Symbolique solennité que j'eus le grand plaisir de décrire, sera-t-il enfin entendu, et les pouvoirs publics vont-ils se mettre résolument jjen travers de la coupable avidité des pasteurs de troupeaux, des inouries des administrations locales, et de la néfaste frénésie des ennemis de la forêt ?
. On se plaît à l'espérer. C'est, dans tous les cas. pour entretenir sur cette angoissante question du reboisement des montagnes une agitation de bon aloi. c'est pour faire pénétrer au cceur des masses cette vérité que l'arbre, que la forêt sont les protecteurs-nés du sol, les véritables gardiens du foyer, que, pour la seconde foie à Toulouse, la Société des amis 'des arbres a célébré, hier, la fête du chêne, du cèdre et du sapin..
. Dans sa simplicité, cette cérémonie a été itouctlante, puisque par une délicate pensée ' on y a associé les muses et les fleurs.
: Le rendez-vous des autorités et des délégations conviées à cette fête était fixé pour trois heures de l'après-midi à l'exposition d'horticulture, si gentiment installée 'allée Alphon se-Peyrat.
C'est là qu'en présence do MM. le docteur ' Audiguier, Yarz, Guénot, Mérignhao; -Jeannel, ] . hirurgien des hôpitaux; le commandant Mon- , trefet, Letrait. Foigne, Claude Marty, des délégués des autorités et des membres de la i presse s'est effectuée la remise des arbres, au ; (.nombre de quatre, destinés à être placés dans J lune des pelouses du Jardin-des-Plantes. 1 Cette remise, précédée d'une courte allocu- ] tion du délégué de la Sopiété d'horticulture de ] la Hauté-Garonne,a été ftiit-e à M. Paul Feuga, ) - président de la Société des amis des arbres j (section de Toulouse), qui a remercié dans ( ces termes : ( « Au nom de la société « les Amis de l'Arbre ' -, < Je remercie la Société d'horticulture des beaux ' arbres qu'elle veut bien nous donner dans sa sym- * Jpathie, sa sollicitude- pour notre œuvre de salut c public, de l'aimable accueil qu'clle nous fait, de J •la gracieuse hospitalité qu'elle nous offre dans sa 'magnifique exposition d'où l'on sort tellement . .ébloui qu'on sacrifierait volontiers à la plus mo- i <leste de vos fleurs, messieurs, toutes les gerbes . parfumées de nos prairies et <"le nos champs. , Certes, je ne me permettrai pas, messieurs, de Ji poser un pied, inexpérimenté sur vos plates-ban- c des:, je ne veux pas savoir les ctymologies: je ne r veux pas m égarer t_.ans le dédale de vos catalo- „ gués; Je ne veux qu'admirer ros créations et vous Il complimenter en me faisant l'écho des apprécia- p. 'leurs les plus éclairés. * , A •' Qu'il me soit permis de dire cependant — ce ^ commentaire n'est pas hors de-propos — que la « :parure n'est pas toute la fleur, que la fleur a a , .une âme. C'est nous qui la lui prêtons et c'est v ainsi qu'elle nous parle à. son tour et qu'elle devient un symbole. n i Nous avons admiré les chrysanthèmes, écoutons à leur langage. Ces fleurs disent avec fierté que bien le ,peu parmi les plus belles peuvent se flatter d'avoir 'des titres plus vénérables et c'est si vrai que plus 'de' sept cents ans avant notre ère. le chrysan- P thème fut, aux confins de l'Orient, l'emblème of- 1 ■flciel de la toute-puissance: e.ies disent que bien S peu parmi les plus aimées furent l'objet de soins f; plus. attentifs et méritèrent plus souvent, parmi si ,les pays aimés du soleil, l'honneur des modernes g expositions: que bien peu parmi1 elles qui servent l', 'd'attribut à nos élégances ou à nos sentiments, j( Jbien peu jouissent d'une plus large fortune car il ti n'y en a pas qui soient tout à là fois, comme el- i t<s. reines favorites dans le uor-aine de l'art, expression élevée de la vie, et reines encore sur les * 'frontières de là mort-, au bord des tombes où elles C< mettent le sourire de l'espérance et de la vie. CI On a dit que le - paysage est un état d'âme ", « laissez-moi dire alors que le chrysanthème est un fc Même. A ce poème, messieurs,' vous avez ajouté une page qui nous intéresse à Toulouse. C'est, en jc effet, en 1827, à Toulouse même. que furent faits te les premiers essais qui démontrèrent combien le Chrysanthème est perfectible par la voie des semis et qu'il est susceptible, en ovtre,-de nombreuses et très intéressantes variations. C'est à notre ni compatriote, le jeapitaine Bernet, que revient le n4 pyrite de ces expériences. Il passa pour un doux pi (original auprès de ses contemporains: il fut un sa artiste avisé et, sans aller chercher ailleurs d'inu- lé tiles leçons, vous avez apporté à sa thèse fleurie G1 la plus belle démonstration. ai Ceci; messieurs, fa-it le plus grand honneur à notre Société d'horticulture, atteste sa vitalité et qCi Justifie .sa bonne renommée en même temps que celle de ses nombreux adhérents. ai Aussi n'est-ce pas seulement un plaisir de fêter ar les chrysanthémistes et de les complimenter, à df Toulouse, c'est aussi un devoir, et c'est en obéis- G< sant à ces sentiments que je fais des vœux pour leur prospérité. ; ■ _ D On applaudit, et quatre hospitaliers-sauveteurs (c'est eux qui. assurent ici aujourd'hui ' 'le service d'ordre et le service d'honneur) j, 'S'emparent des jeunes arbres offerts à M. Feu ga "et Ics' portent aussi fièrement qu'un draf)eau, un surtout, l'hospi talier-sauveteur qui s'est chargé de conduire au port le « quercus rubra », lisez le chène rouget
•Mais avant de partir pour le Jardin des vc Plantes, où dans un décor automnal d'idyl- té 'lique fraîcheur i'accomplira le dernier nte ce Ue la fête, un bon poète de l' Escolo Moun- vc dino », M. Joseph Gayssot, de Castanet, ré- lù cite une très jolie poésie de circonstance : pi « As Arbrès s, écrite dans un pur dialecte toulousain, c'est-à-dire-« moundi ». ai Le succès de M. Gayssot est très vif. Mais eu à peine a-t-il jeté d'une voix claire sa derniè pe re strophe de vers dans l'air calme du soir m qui s'apprête, qu'un cortège se forme et l'U- pt ^îion ha,rmoniqrue la Toulousaine, qui joue un pi je ses meilleurs pas redoublés, l'entraîne vers de l'ancien jardin des Carmes-Decliaussés, ar transformé, illustré, embelli par Picot de La- pe fceyrouse, Moquin-Tandon, Clos et leurs émitientsrsuccesseurs. rê 'Au Jardin des Plantes, le cadre change l'e (d'aspect. La foule est considérable qui assiste laj eu défilé du cortège des amis des arbres. Ce- 1 l'e 3ui-ci fait halte dans une pelouse enclose Bc !d'une modeste gironde. La pelouse est en au ,bordure de l'allée qui côtoie le jardin bota- sa pique et les grandes serres. Quatre trous sa- ce vamment espacés y ont été creusés. C'est là ge 'que seront juc.hés en terre dans un instant les au Yfbres que les hospitaliers-sauveteurs présent, si amoureusement encore sur leurs tuni- dé jues constellées de médailles. rÍl L'Apollon de l'allée centrale et l'aguichant ce: marbre blanc « La Joie du Retour - se tein- qu ';ent des reflets alanguis du soleil déclinant, . ch des feuilles tombent, avec une grâce molle su 3es grands platanes et des marronniers cou- gr verts de rouille. Des trouées de lumière s'a- no perçoivent encore au-delà du vert des pelou- lot ces qui prolongent l'horizon, mais il s'y pla- fir. a ne par endroits, pourtant, de larges trous viJ 'ombres. Le soir descend presque et toute I ret,te exquise poésie des choses vous empoi- cic ;gne. Ah! la mélancolie des fins de jour d'au- co tom ne, combien elle est douce, séduisante. Et ob que-prestigieux est son charme!... tn) Au moment où le cortège officie? pénètre co BUT la pelouse, * la Marseillaise » retentit, clr Tua foule fait cercle, et s'avançant vers la mi- so ïiusculn estrade enguirlandée de feuillage dres- rie sée près, de là, M. Paul Feutra, président de à] là Société d-es Amis des Arbres, prononce le l'a fliscours' que voici : av Messieurs, . / . Kotre société, tonlonsaine des Amis des 'Arbres. rassociant enfin à un mouvement qui prend tous sej el jO\1rs. en France, une plus large extension, cé- loi
Déplacement de l'Ecole vétérinaire
un nous adresse la communication suivante :
. Vous vous plaignez de ce que les communications dont nous vous avons demandé l'insertion. ainsi qu'à tous les journaux de Toui lotie?.,n'étaient pas signée.0 ; je signe' aujonr# •
d'hui, pour m'éviter ce reproche et je vous confesse que si je n'ai pas signé les autres a. communications, c'est parce que, ne voulant is pas imiter ceux qui n'hésitent pas à. s'attria buer les inventions et les idées des autres, )- j'appréciais que je n'étais que le porte-plume de tout le monde.
!g Un peu partout, j'entendais parler du déplacément de l'Ecole vétérinaire ; je n'ai fait ». W"qrire pour ainsi dire, sous la dictée des e conversations qui me paraissaient pleines •s d'intérêt et pour l'emballis&ement de notre
* cité, et pour la sécurité des voyageurs, et pour l'hygiène publique, et pour le bon renom 8 de notre Ecolè vétérinaire, et pour les salaires de nos ouvriers, et enfin pour la prospée rité du commerce et de l'industrie de notre s ville. Reconnaissez vous-même que c'eût été t manquer de modestie que .de. paraître vouloir ° m'attribuer le mérite exclusif d'idées qui sont j celles de tout le monde.
s A vous lire, il semble que vous avez décc.uvert un complot infernal - vous avez, en effet, découvert que les propriétaires du quar1 tier Marengo se sont réunis pour s'entretenir 5 de leurs intérêts communs, et qu'ils se sont réunis chez- l'un d'eux, celui qui pouvait mettre une grande salle à leur disposition. i Votre indignation est telle que. en tremblant, j'avoue être l'auteur de ce ténébreux com■ plot ; oui, j'ai eu l'audace de penser que les habitants de ce quartier, le plus déshérité,
J le plus délaissé de la ville, « ou les rues, prii vées de lumière, ressemblent les jours de pluie à de véritables marécages, où pataugent les enfants au retour de l'école par les nuits
1 d'hiver, dont les fossés-mère* non comblés, etc... », j'ai pensé que ces habitants avaient le droit et même le devoir de se réunir pour seconder de façon toute spéciale les efforts i de tous les citoyens de, leur ville, et c'est encore moi qui ai prié M. Chenet de réunir dans une de ses salles les habitants et propriéta.ires de ce misérable quartier ; c'est même moi qui ai rédigé la mystérieuse convocation.
Mais timidement, je me rassure un peu, en pensant que les intérêts défendus au cours de ces petites réunions sont en parfaite harmonie avec' l'intérêt général -de la cité, et j'attends, pour me repentir, que vous m'ayez montré qu'il y a conflit entre ces intérêts.
Comme vous, peut-être plus que vous, nous désirons que tous les quartiers excentriques de la. ville, ceux qu'habitent nos braves ouvriers, soient rendus propres et salubres, et, si nous nous sommes tout d'abord attachés à l'amélioration du quartier ' Marengo, c'est parce qu'il est le plus déshérité, le plus menacé par son contact avec un établissement insalubre et aussi parce (lue l'exécution de? travaux, sur ce point spécial, sera moins onéreuse pour la ville que sur d'autres, à raison du concours qu'elle obtiendra de l'Etat et du chemin de fer, si notre municipalité sait négocier. <
Vous vous trompez, d'autre part, croyezmoi, si vous pensez réellement que dans cette campagne il y a des visées ..politiques : si au-
Lettre ouverte à M. le directeur du journal « la Cité »,
. cun nom n'a été prononcéistfiisqu'à ce jour, c'est parce que nous n'avons pas voulu faire œuvre de parti, pas plus que nous n'avons voulu faire oeuvre de quartier.
Nous avons voulu faire œuvre d'intérêt général, et votre article (qui n'est pas, signé, bien que vous prétendiez n'insérer que des articles signés) pourrait faire supposer que quelqu'un de chez vous est mécontent que, dans nos communications, dans notre pétition, dans les réunions de nos nombreux groupes et associations on n'ait pas as&ez parlé de lui.
Vous rendrez service à votre collaborateur en l'avisant que le moment viendra où, si les intérêts de la ville et plus particulièrement de nos ouvriers sont tenus en échec pour des motifs aussi mesquins, il faudra qu'il s'explique sur son étroitesse de vue et sur ses attitudes-diverses, à double jeu.
Veuillez agréer, monsieur le directeur, l'expression de la parfaite considération de celui dont la signature ne vous dirait pas grànd'chose s'il n'ajoutait qu'il n'est ni homme politique, ni capitaliste, pas même propriétaire d'immeubles ou de terrain, mais simplement un vieux Toulousain. — Signé : E. Durand. '
Toulouse, le 7 novembre 1907, Monsieur le à irecteur da la Cité,
Vous vous êtes enfin décidé à parler dans votre journal du « déplacement de l'Ecole vétériraiio » et, chose inattendue, vous plaidez contre ce déplacement, puisque vous engagez vos camarades du conseil municipal socialiste à se détourner de ce projet radicalo-capitaliste.
C'est' un blâme sévère que . vous adressez ainsi à M. Bedouce, qui so fai. gloire .d'avoir eu le premier, c'est sa prétenL,on, la grande pensée de ce déplacement ; à M. Rieux, notre maire, qui a bien voulu exposer, en séance publique, les multiples raisons qui font de ce projet une « nécessité pour l'embellissement de notre cité », et enfri à presque tous vos amis, conseillers municipaux ou non" qui pensent de même.
Vous méconnaissez, d'autre part, les intérêts et. les vœux de nos ouvriers, auxquels l'exécution du projet assurerait de bons salaires pour longtemps ; ces ouvriers ;ont, par ' l'entremise de leurs syndicats, réunis à la, Bourse, du travail, soigné la pétition adressée au conseil municipal. Mais vous l'ignorez sans doute, comme vous ignorez aussi que cette pétition a recueilli des signatures d-e [ gens de tous les quartiers, de gens n'ayant aucun intérêt particulier dans la question.
Vous n'avez pas été touché par cette considération que lé déplacement de l'Ecole vétérinaire a ce grand avantage, pour les finances de la ville et pour tous les contribuables, j qu'il sera assuré par le concours de l'Etat, du I . chemin de fer et de la ville, de telle sorte que, sur ce point spécial, nous pourrons faire grand et assurer à nos ouvriers, comme a 1 nos entrepreneurs, comme à tout le commerce local, d-e bons salaires et de légitimes bénéflr-es, sans imposer une lourde charge à la ville
Nous prétendons, en effet, que si les négo: cia fions sont adroitement et vigoureusement conduites, les sommes ou valeurs que la ville obtiendra soit du chemin de fer, soit de l'E-
I ta t. compenseront les obligations qu'elle devra contracter. Nous avons dit d'ailleurs très clairement, et vous ne voulez pas vous en souvenir, que si l'opération, après étude sérieuse. était reconnue devoir coûter trop cher à la ville, nous demanderions nous-mêmes l'ajournement de ce projet, malgré tous ses avantages, que personne ne conteste.
Station Œnologique de Toulouse
Instructions pour la Traitement et la Conservation des vins de la récolte 1907
Observations générales. — Autant qu on peut en juger à l'heure actuelle, les vins de la dernière récolte, surtout quand ils ont été préparés pendant la premiere période des vendanges, sont de qualité supérieure à ce qu'on pouvait espérer. Mais lorsque les raisins ont été cueillis sous la pluie, qu'ils ont été attaqués par l'oïdium, le mildew, et surtout la pourriture grise, les vins devront être surveillés attentivement. On doit prévoir que quelques-uns d'entre eux pourront être sujets à la casse qui se manifeste aussi bien avec les vins rouges qu'avec les blancs ; leur cla.rification risque d'être difficile, lente et. imparfaite ; ils seront parfois plus sujets la tourne ou à la pousse. v
et le troisième en mars. On pourra utilement i cette année r.n faire jusqu'à un par mois. toujours en futaille méchée.
5. Tanisage. — L'emploi des produits œno* ' logiques est restreint et sévèrement réglementé par le décret du 3 septembre 1907 (loi sur la répression des fraudes du 1er août 1P05). Le tanin est un des rares produits dont l'usage est permis. Pour les vins blancs te table, la tanisation est toujours nécessaire; elle est entièrement utile pour les vins rouges cassants ou de mauvaise tenue. Sauf le tanin à l'éther qui doit être rejeté, on peut employer les tanins à l'alcool ou à l'eau, en tenant compte de leur pureté. La dose utile à employer est de 10 grammes environ pour les vins rouges, et de 15 grammes pour les vins blancs. Préalablement dissous da;*s du ;vtin ou de l'alcool, le tanin est mélangé au vin au moment du soutirage.
j 6. Pasteurisation. — Le chauffage ou pasteurisation des vins est un excellent procédé de conservation. Comme le traitement est assez coûteux, il est bon de savoir qu'il n'est efficace pour la casse brune que .lorsqu'on a déterminé soigneusement la température à laquelle on doit cbauffer le vin et qu'on est assuré que pendant toute la durée du traitement cette température a été réalisée.
Remarque. — Il n'est pas inutile de rappeler que la vente et l'emploi de produits œnologiques de composition inconnue ou indéterminée sont interditf
Le bisulfite de potassium ne peut être utilisé que jusqu'à la dose de 20 grammes par hecto. — J. Vincens, ingénieur-agronome, directeur de la station oenologique de Toulouse.
Nola-bene. — Les viticulteurs sont priés 'le retarder l'envoi de leurs échantillons de vins jusqu'à ce que la station œnologique solt installée dans les nouveaux locaux qui lui *nt destinés par la ville de Toulouse et qui se trouvent place Dupuy, dans la halle aux grains. Ce transfert de la station sera sans doute effectué très prochainement.
-Ces observations sont je résultat d'une série d'études faites au cours d'une tournée récente dans quelques-uns .des principaux chais de la région. Elles conduisent à recommander aux viticulteurs les précautions suivantes : '
1. Propreté. — Nettoyer les chais ou caves avec le plus grand soin. N'y laisser séjourner ni fût de vinaigre, ni matière organique de quelque. nature qu'elle soit.
! Tous les récipients vinaires, cuve, foudre " ou barrique, sitôt après avoir été vidés, doivent être raclés ou chaînés, lavés, rincés, égouttés et méchés. Un lavage exterieur, à la brosse en chiendent, avec de l'eau où l'on a fait dissoudre 5 pour cent environ de bisul.fite de soude, est toujours utile.
2. Examen préliminaire du vin. — Après le décuvage et avant de toucher au vin, soit pour le soutirer, soit pour l'expédier, il faut I s'assurer qu'il peut sans inconvénient être mis 1 au contact de l'air (1). Pour cela, on prend de chaque récipient deux travers de doigt de vin qu 'oil fait passer dans un verre à boire ou tout autre vase analogue. Ce vin est laissé à l'air pendant un ou deux jours. Si le vin rouge n'a pas bruni vers la surface et ne s'est pas troublé, si la nuance du vin blanc ne s'est pas nettement foncée, le soutirage peut être fait sans inconvénient. Mais s'il y a eu changement prononcé de couleur, trouble plus ou moins abondant ou formation de pellicule irisée à la surface, le vin ne doit pas être touché avant d'avoir subi un traitement spécial. Le meilleur moyen de déterminer avec précision la nature et l'intensité de la maladie du vin consiste à envoyer une boutelle de 75 centilitres à la Station œnologique de Toulouse qui, après étude 6t examen, envoie gratuitement toutes indications utiles pour le traitement de ces vins.
3. Ouillages. — Dans tous -les cas, les récipients renfermant le vin doivent être maintenus parfaitement pleins. Le remplissage de ces récipients porte le nom de ouillage, et les ouillages doivent être très fréquents après le décuvage.. Les ouillages préservent bien contre la piqûre des, vins.
4. Soutirages. — Les soutirages facilitent la clarification des vins (qui ne cassent pas ou ne cassent nlus) et permettent d'éliminer progressivement les ferments de maladies. Sauf le décuvage qui se fait en futaille non méchée, tous les soutirages doivent se faire dans la futaille où l'on aura fait brûler préalablement deux grammes au moins de soufre par hecto de capacité. Le gaz sulfureux ne doit pas être évacué avant remplissage.
Normalement on fait trois Bouff-, jges pour les vins rouges et blancs. Le premier deux à quatre semaines après la fin des travaux de vinification; le second vers le mois de janvier
(1) Il est d'autant plus nécessaire de s'assurer de la tenue des vins avant de les mettre en vente, qu'en livrant des échantillons de vins se troublant à l'air, on risque de discréditer la cave d'où ils sont sortis et même de déprécier l'ensemble des vins de - tome une région.
La fête de l'Ariégeoise
[ Le banquet annuel de la Société de secours 1 mutuels l'Ariégeoise a eu lieu hier soir, à l'hôtel de l'Europe. Les convives étaient nombreux, le menu parfait et la cordialité des Ariégeois de Toulouse fut irréprochable./.
M. Souque présidait, assisté, à la table d'honneur, de MM. Duffaud, avocat; Duffaud, médecin; Falandry, adjoint au maire, délégué de la'municipalité; capitaine de gendarmerie en retraite Maurette; J. Gouzy, trésorien Rougé, secrétaire; Blandinières, pharmacien; docteur Sorel, etc.
Au champagne, M. Souque donne lecture des lettres d'excuse reçues, notamment de MM. Raynald, maire de Foix, et Marrot. conseiller général de la Haute-Garonne. Puis, en son discours d'une forme excellente, le président de l'Ariégeoise se félicite de la prospérité de la Société qui pratique avec une méthode sûre sa devise de mutualité, de solidarité et d'assistance, qui a déjà réalisé d'importantes réserves en vue des pensions de retraite qu'elle se propose, avec le temps, de servir à ses membres participants, et qui a vu ses efforts officiellement reconnus et consacrés aux récentes expositions de Foix et de Bordeaux. «
D'autres allocutions ont été prononcées par MM. Falandry, au nom de la municipalité toulousaine; Duffaud, avocat, membre fondateur de l'Ariégeoise qui définit avec précision et clarté le but fraternel poursuivi par la Société, et fait l'éloge des qualités de cœur et de dévouement qui distinguent son président, M. Souque.
Notre, aimable confrère, M. Lespine, de l'Express du Midi, répond avec beaucoup de verve et d'esprit au toast traditionnel porté à la presse, et la soirée s'achève fort gentiment, car à la société l'Ariégeoise on cultive aussi la chansonnette avec quelque succès.
Les Sports à Toulouse
Stade olympien des Etudiants et Véto-Sport de Toulouse
Nous avons- reçu la lettre suivante j ( « Toulouse, le 10 novembre 1907. |
» Monsieur le rédacteur de la Dépéche,
» Le Standard-Club toulousain a cru devoir r»" courir à la publicité de la presse pour incriminer la décision prise par le S. O. E. V. S. T. relativ®* ment à la deuxième manche de • la coupe 2derl«,, Le S. O. E. V. S. T. se refuse à suivre cet exempie.
» Il a longuement et exactement exposé les motifs de son abstention dans la lettre annonçant le forfait au Comité des Pyrénées, lettre qu'il n« se croit pas autorisé à publier. i » En ce qui concerne les intérêts de l'Allaitement maternel : dans la séance du comité où tut, résolu le forfait à la seconde manche de la coupe' Merle, le S. O. E. V. S. T. a décidé de faire verser à cette œuvre le montant total du bénéfice réalisé par lui à l'occasion de la première rencontre, ce qui a été exécuté aussitôt.
» Quoi qu'on fasse, quoi qu'on dise. quoi qu'on écrive, le S. O. E. V. S. T. ne répondra, à l'avenir. à aucune attaque, car il ne voit pas ce que le sport] peut gagner à des polémiques Irritantes et inutiles.
» Nous considérons que, exemnt de toute préoc-; cupation religieuse, sociale, politique, le sport est un puissant moyen d'union entre tous les cl-I toyens.
» Nous manquerions donc à notre devoir le plus élémentaire, en suscitant, en acceptant, en proté- ' geant des querelles publiques.
JI Veuillez agréer, etc.
» Pour le S. 0. E. V. S. T., le Président. % . •
LES COMITÉS
Parti d'Union socialiste indépendante
Conseil central
J.e' conseil céntral du parti, dans sa séance du 9 novembre 1907, a prononcé l'admission de divers groupes et militants isolés de la région et a pris d'importantes décisions re.; latives à la propagande. Il a notamment décidé d'organiser, au plus tôt, avec les groupes adhérents dans la. Haute-Gronne une Fédértion départementale cooformément aux statuts du parti.
Au cours de cette séance, le conseil central gr voté à l'unanimité l'ordre du jour suivap^»