Не дивлячись на спорідненість ртуті до сірки, метилртуть не розщеплюється у воді при дії активних тіолів на відміну від фенілртуті ({Me(Ph)HgCl}+{RSH}\rightarrow{MeHgSR}\lor{RSHgCl}), але випаровується за присутності H_{2}S. Із аніліном у водному середовищі існують комплекси Hg^{2+}_{2} складу Hg_{2}A^{2+} (де A - монодентатний ліганд), із органічними кислотами Hg_{2}A^{+}, \,\,\, HG_{2}A_{2}, поліфосфатами й двохосновними кислотами Hg_{2}L^{{-2q}+2}_{2} та Hg_{2}L(OH)^{{-q}+1} (де L^{-q} - аніон); деякі з них є нестабільними внаслідок диспропорціювання.