जल वाष्प में वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा होती है। जैसे ही हवा ऊपर उठती और ठंडी होती है, यह अंततः संतृप्त हो जाती है और जलवाष्प की अपनी मात्रा को धारण नहीं कर पाती है। जल वाष्प संघनित (बादलों का निर्माण) करता है, और गर्मी छोड़ता है, जो शुष्क रुद्धोष्म चूक दर से नम रुद्धोष्म विलम्ब दर (5.5 °C प्रति किलोमीटर या 3 °F (1.7 °C) प्रति 1000 फीट) में बदल देता है। वास्तविक चूक दर ऊंचाई और स्थान के अनुसार भिन्न हो सकती है।