Phô mai ở đây làm từ phô mai con bò cười, cảm nhận riêng mình thì mình thấy phô mai rất ngon và thơm mình ăn thì thấy vừa ( có thể một số bạn ăn sẽ thấy phô mai hơi mặn vì quán có nêm thêm nước mắm để phô mai được thơm hơn). Hàu tươi và ngọt hoà vào vị mặn của phô mai nữa nên rất tuyệt