Häuser und Höfe in Lübeck : historische, archäologische und baugeschichtliche Beiträge zur Geschichte der Hansestadt im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit / für das Amt für Denkmalspflege der Hansestadt Lübeck hrsg. von Rolf Hammel-Kiesow ; Bd. 7: Das städtische Braugewerbe und seine Bauten vom Mittelalter bis zur frühen Neuzeit : Untersuchungen zur Entwicklung, Ausstattung und Topographie der Brauhäuser in der Hansestadt Lübeck (2005)