冬虫夏草是很名贵的中药,在进补的过程中,可以有以下选择:首先,煲汤,跟上了年纪的鸡、鸭、甲鱼一起炖着吃。其次,泡茶,一次泡2根左右,泡3次之后就直接嚼着吃。再次,泡酒,1斤优质白酒放5-10根,可以连酒带草一起吃。然后,把冬虫夏草打成粉,这也是非常好的吃法,把打成粉的冬虫夏草放到开水里,泡之后喝掉,不要浪费食材。