樱桃肉的用料
盐少许油少许
姜少许
樱桃肉的做法
步骤1
第一步 先把猪肉切成段,然后放进淀粉里 加水 挂浆 然后黄瓜 胡萝卜切成丁状。姜切成丝状
步骤2
然后放入油,加热到冒气,让后往里放入挂完浆的肉段。炸至金黄色 。捞出。然后调料的准备。取一个碗,放入白醋 酱油 盐 鸡精 糖 料酒。按个人的口味增减量
步骤3
取一点油,烧开, 然后放入姜丝。爆香,然后放入肉段。胡萝卜丁,黄瓜丁,然后放入调料,还有番茄酱。翻炒一会就可以出锅了
樱桃肉的烹饪技巧
肉段要炸两次,那样的话会更酥脆
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