炸虾怎么炸才能脆呢? 一起来看

炸河虾的用料

炸河虾的做法

步骤1
新鲜河虾洗净加入料酒、酱油、鸡蛋腌制1小时
步骤2
加入玉米淀粉(要用炸粉也可以)
步骤3
进行搅拌,可以将虾分批裹粉,保证每只虾都沾有淀粉
步骤4
热油7成热,放虾。一次三分之二锅,一定要记得将虾虾之间分开!!不过吃虾饼也是️过程中观察虾的变化,金黄有酥就可以起锅了!全程中火哦!
步骤5
o啦

炸河虾的烹饪技巧

油锅一定要达到温度不然不会酥脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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