蒜蓉辣椒既可以做蘸料也可以做小吃,下面我和大家一起分享一道蒜蓉辣椒的家常制作方法,希望大家能够喜欢。
准备好红辣椒、生姜和大蒜,处理干净之后备用。
将大蒜、红辣椒和生姜块搅拌成末备用。
锅中加入适量的花生油备用。
油温烧着五成热之后,将搅拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入锅中,小火炒
小伙炒至有香味飘出之后,加入料酒和食盐,再接着炒2分钟,然后关火晾凉,最红倒入一个无水的空玻璃瓶子中,即可。