豆腐是更年期的“保护神”,有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。既然豆腐营养价值这么丰富,那么生产后的产妇可以吃豆腐吗?
民间传说产妇不能吃豆腐,这是否有科学依据呢?现代医学证明,产妇是可以食用豆腐的,豆腐含有丰富的蛋白,豆腐蛋白不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体所需,实验调查显示,每百克大豆是人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多,特别适合产妇饮食。 生产过程中,妈妈消耗了大量的能量,身体是比较虚弱的,这时候多吃豆腐准没错,能补充营养,不仅能增加奶量,对宝宝的成长发育也有好处,奶水不足的妈妈可以经常吃。那对产妇来讲,吃豆腐的最好的方式是什么呢?以熬汤的方式最佳,既能利于消化,又能使豆腐中的营养成分充分析出。
产妇吃什么催乳?
一部分产妇生下小宝宝后少奶甚至于没有奶,这对婴儿的健康非常不利,并且如今的代母乳产品也并不能让人安全放心的给宝宝食用,那么大家知道产妇吃什么催乳吗?下面妈小编就来告诉大家产妇吃什么催乳。
1、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
2、丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。
3、不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
4、豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
5、豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
6、都说汤水足,有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的。
7、黑芝麻含有多种人体必