蜂蜜一般多少钱?纯蜂蜜60块钱一斤贵吗?蜂蜜价格不一,我们可以在淘宝买15元一斤就能买到,但是品质问题是怎么样的,你是不能够确定的,我们也可以到超市买,但是超市里卖的都是由水蜜加工成的浓缩蜜,这种蜜是没有营养的,最后即使蜂农卖的天然的成熟蜜了,这种蜜价格是比较高的,但是营养价值也很高,建议购买。接下来和小编来看看蜂蜜多少钱一斤吧。
一、蜂蜜一般多少钱
所谓纯天然蜂蜜就是不经任何加工,没有任何添加剂,经蜜蜂本身酿造成熟的蜜。此蜜因没经加工营养成分不流失,保持蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。分三类来分析说明:
第一类人工加工的假蜂蜜
有的商家用白糖酱油勾兑出的蜂蜜冒充天纯蜂蜜,这样的蜂蜜一般价格都很底,一般不会超过15元。为什么天然蜂蜜会这么低的价格呢?只有一种答案:假的。因为成本低,所以价格才会这么低。试想一下。如果是真正的天然蜂蜜,就是蜂农养殖的,至少也需要3个月割一次蜂蜜。那成本就高了,需要时间。如果还卖这么低的价格,蜂农的利润从哪里来?想想就知道了。
第二类人工饲养的纯天然蜂蜜
就是蜂农饲养的蜜蜂。饲养的纯天蜂蜜一般价格在30元-70元。现在市场中这种类蜂蜜居多。价格相当非常大。蜂农直销的蜂蜜一般不会超过50元一斤。很多商家都是购买蜂农的蜂蜜然后回去加工,浓缩,得到高纯的蜂蜜,然后打上包装再出售,这样的一般卖45-65左右,话又说回来,其实这样加工浓缩过的蜂蜜已经算不上天然蜂蜜了。另外有一点要注意的:蜂场饲养的蜂蜜有的是没有成熟的蜜。有的为了提高产量,会给蜜蜂喂白糖,然后3-4天就摇一次蜂蜜。这样的蜂蜜都是不成熟的,水份重。长时间保重容易变酸。这样的蜂蜜一般都不会直接出售的,会卖给商家,让商家拿回去加工成浓缩蜜。
第三类纯天然野生蜂蜜
这类蜂蜜市场上比较难买到。为什么呢?纯天然野生蜂蜜本身产量就很小。而且是非人工饲养的,那就更加难得了。再者说加工,这类蜂蜜都不加工的,直接用传统的方法压榨或者自然过滤。自然过滤的蜂蜜最好。可以完整的保留下蜂蜜的营养。压榨的蜂蜜,也可以完整的保留蜂蜜的蜂蜜。但是在压榨的过程中,会有一些小蜂蛹被一压榨在一起,会掺杂一些蜜蜂的气味。纯天然野生蜂蜜,这类蜂蜜一般价格比较贵。大概在100元一斤-250元一斤。
第四类是土蜂蜜
可以负责任的跟你说土蜂蜜价格几十一斤都是假货。土蜂蜜的蜜蜂和引进的不一样。产蜜极其慢,蜜源少靠野花,楼上的一山崖放好几个蜂箱完全不可能,产量还是和一箱差不多。老家养方圆几里才会有一蜂箱。养过的知道。蜜是要把蜂巢加热包纱布才能挤出,摇蜜都是洋蜂蜜,稀。土蜂蜜温度十来度就极其容易结晶了,砂糖颗粒状像猪油,用筷子用力才能挑起一块,含在口中舌头挑动颗粒状很快融化。上半年睡眠不好,买了十多斤130一斤。晚上喝了一夜无梦。正品土蜂蜜200一斤不亏。而且沉淀常常会有好多花粉,因为花粉也是蜜蜂过冬的粮食,土蜂巢会有个别的眼专储花粉不是蜜!
我们一般吃蜂蜜的时候,吃蜂农的纯天然蜂蜜就可以了,不必追求什么野蜂蜜或者是什么土蜂蜜,那些价格过高的蜂蜜并不见得比蜂农的纯天然蜂蜜有过多的功效,价格却高出很多,所以建议大家喝蜂农卖的纯天然的蜂蜜。
二、20元一斤蜂蜜是真的吗
基本是假蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜至少经过7天以上的酿制而成的,事实上不管是意蜂还是中蜂要酿制一斤蜂蜜都极为不易的,再怎么说销售价格也绝对不会过于便宜,20元一斤的基本上是有问题的,要么是用糖浆勾兑而成的,要么就是低质浓缩蜜,用糖浆勾兑一斤蜜只要几元钱的成本,卖20元的话还有很大的利润空间,而低质浓缩蜜的成本也不高,薄利多销时利润也非常可观的,因此在遇到低价蜜时一定要小心。
鉴别:外观难以区别
蜂蜜的真假极难鉴别,有些人可能认为自己完全能“驾驭”低价蜜,殊不知现在的造假技术连很多老蜂农都识别不出来,比如有些人认为能“拉丝”的蜂蜜好蜂蜜,事实上很多用糖浆和增稠剂制作而成的假蜂蜜比真蜂蜜更能拉出长丝,有些人认为黏稠透明的蜂蜜是真蜂蜜,然而有些用麦芽糖和果葡糖浆勾兑成的假蜂蜜比真蜂蜜更像真蜂蜜,因此在鉴别蜂蜜时一定要小心,单从外观是很难鉴别出蜂蜜的真假的。
建议:尽量不要购买
蜂蜜价格过于便宜肯定是有原因的,因此建议大家在遇到价格低得离谱的蜂蜜时尽量不要购买,当然也不是说高价蜜就一定是真蜂蜜,高价和高质虽然没有必然的联系,但低价和低质基本上可以划等号,在这里就拿中蜂来说,一箱中蜂一年的产量大约在5~15斤左右,很少有超过20斤的,就算一年产20斤,一斤20元,一箱蜂一年总收入400元,真要是如此估计市场上就没有蜂蜜销售了,因为养蜂的人都饿死了。
真蜜:完全酿制成熟
蜂蜜市场的发展非常畸形,到处充斥着各式各样的假蜂蜜,商家都在标榜自己的蜂蜜是真的,事实上严格的说真蜂蜜必须要具备两个条件,其一是蜜蜂采集花蜜酿制而成,其二是蜜蜂完全酿制成熟后封盖,用糖浆或其他东西冒充的就不多说了,目前最为普遍的是浓缩蜜,何为浓缩蜜呢?其实就是蜂蜜商收购蜂农的“水蜜(未成熟蜜)”经过高温浓缩而成的,这样的蜂蜜比自然成熟蜜要便宜得多且没有营养价值。
真蜜:价格较为昂贵
真蜂蜜的价格普遍较为昂贵,不管什么蜂种酿制的基本都在50元以上,为了便于理解这里仍用中蜂来举例,一箱中蜂的年产量在5~15斤左右,在这里取平均值10斤,若按照50元一斤来计算,一箱中蜂一年的毛收入才500元左右,试问一下这点收益还会有人养蜂吗?事实上正宗中蜂蜜的平均价格大约在150元左右,贵的可达到300元一斤,看到这里你还敢买那些20元一斤的蜂蜜吗?这个价格能买到浓缩蜜就不错了。
三、洋槐蜂蜜多少钱一斤
槐花蜜的蜜源植物是豆科乔木槐树(洋槐、国槐、刺槐),在我国已遍及华北、西北及东北南部的广大地区,每年4~6月开花且逐渐向北推移,例如长江以南一般在每年的4月左右开花,长江以北黄河以南每年约在5月左右开花,而在黄河以北则可能延迟到6月左右开花,花期7~10天左右,产量约占全年蜂蜜产量的10%左右。
价格:40~60元左右一斤
槐花蜜的价格一般在40~60元左右一斤,事实上槐花蜜的价格在所有单花蜜中都算比较高的,但目前很少有纯正的槐花蜜(纯正的槐花蜜呈水白色,几乎像矿泉水一样透明,价格都在100元以上),主要原因是槐树的花期非常短且与多种蜜源重叠,因此很难生产出纯正的槐花蜜,大多是自然或人为混有其他蜜种的杂花蜜。
鉴别:从基本特征来鉴别
槐花蜜因售价相对较高(不良商家有利可图),因此造假的情况也极为普遍,但在鉴别槐花蜜前一定要了解清楚槐花蜜的一些基本特征,例如槐花蜜一般呈浅琥珀色(极少数纯正的槐花蜜为水白色),有清淡的槐花香味,味道甘甜且芳香适口,因果糖含量较高而不容易结晶,假如有一项不满足槐花蜜的特征就要小心提防。
购买:先看真假再看价格
槐花蜜在购买时一定要先鉴别真假再去考虑价格问题,很多人购买槐花蜜时一看价格超低便觉得有便宜可占,也完全不去想一想价格为什么会那么便宜,虽然高价买到的未必是真槐花蜜,但低价买到的绝对是假槐花蜜,另外槐花蜜每年的产量也是有限的,对于那些大量销售且价格又异常低的槐花蜜一定要提高警惕。
买蜂蜜多数情况是用来吃的,因此建议大家在购买的时候要对自己的身体负责,千万不要贪图便宜而去买那些假蜂蜜,白白浪费钱还别说,关键是吃这些假蜂蜜都健康有害而无益,要吃就一定要吃真蜂蜜。