晒柿饼晚上要收起来,因为在柿饼的晾晒过程中是不可以粘露水的。白天放在窗外面让柿子接受风吹日晒,晚上拿回来放在暖气上,这样会干的比较快。晚上露水大,柿子一定要拿回屋内,在晾晒的过程中不能沾水。