饺子是中国传统食物,饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。不仅的中国食用饺子,世界各地也均有食用。饺子最重要的就是饺子馅,可以说饺子馅决定了饺子的是否好吃,你知道饺子馅有几种吗?正宗的饺子馅是怎么做的呢?下面我们来看看十种最好吃的饺子馅有哪些?
一:虾仁饺子馅:虾仁是很营养的食物了,应该很多人都喜欢吃虾仁,当然过敏的人除外。将买过来的活虾处理成虾仁,然后再加入各种饺子调料,那是绝对的好吃。
二:白菜猪肉饺子馅:虽然猪肉价格很贵,但是吃还是要吃的,做法也很简单,白菜和猪肉剁碎之后,放入葱和姜、生抽和油、盐,搅拌均匀,然后就可以包饺子了。
三:三鲜馅,我们经常听说过三鲜火锅,其实三鲜做成三鲜饺子也是非常美味的。原材料分别是猪肉,虾仁和鸡蛋,这三种食材混合在一起,放在蒸锅上蒸,出锅的饺子又鲜又嫩。
四:香菜猪肉馅,香菜是一个奇怪的蔬菜,喜欢的人特别喜欢吃,甚至可以生吃,然而不喜欢的人就特别不喜欢吃,甚至觉得香菜是一种臭味,当然如果你喜欢香菜的话,就可以做香菜猪肉馅的饺子了,是非常美味的。
五:牛肉馅饺子,牛肉是大家很喜欢吃的一种肉类了,用牛肉来包饺子绝对是人间极品。牛肉去筋膜切丁,加入一些生姜,以及调味料,就可以包饺子了。
六:荠菜饺子:荠菜在是野菜中最为鲜美的一种,很多人也喜欢吃,把荠菜用清水淘洗干净,捞出攥净水分后把荠菜剁碎。掺入肉馅里、调入适量的精盐、调味料拌匀入味后即可用来包饺子。
七:芹菜饺子:芹菜具有特有的香气,芹菜叶有平肝降压、补铁补血,特别适合三高人群食用。