首先就是交通要点。交通要点的特点是客流量大,这是早餐店位置是最合适的选择。早晨是交通最繁忙的时刻,公交车站、旺车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地点,客流量大,如果可以在这些位置设早餐点,加上早餐的口味好又卫生,生意一定不会差。这样的位置如果方便,相关部门准许的话,摆路摊是最合适的选择。开早餐店一天能挣2000元营业额吗?不仅费用低,而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。公交车站点,大市场附近,转车和上班族们会在那里简单地吃些粥、包子,或者将茶叶蛋、包子等打包带走。
然后就是市场或者住宅区。它们的特点是固定客源多瞄准中老年人。早餐店在市场附近,这里看似流动客源多,其实仍以附近居民为主。