肉牛产业情况调查与思考 近年来,XX县立足丰富的饲草资源和悠久的养殖传统,提出了 建设全省肉牛养殖基地县的目标,把发展肉牛产业作为调结构、转方式、促增收的着力点,以标准化、 规模化、产业化为方向,推动肉牛生产持续发展。 一、发展现状 2015年末,全县能繁母牛达到 38002头,同比增长30.54%,达到了省级肉牛基地县“要求肉牛存栏10万头和能繁母牛3万头”中的两 个指标之一;全县牛存栏66545头,同比增长34.3%;肉牛出栏34920头,同比增长10.9%;牛肉产量5133 .3吨,占全县肉类产量的13.5%,出栏肉牛产值达2.6亿元,占 畜牧业产值的18.6%。 虽然XX的肉牛养殖呈现出蓬勃的发展势头,但是从养殖、加工、市场和保 障四个方面看,仍然存在困难和问题,主要表现在:从养殖环节看,发展方式落后,科技含量较低;从