牛蒡性寒,味苦、辛,归肺经以及胃经。有疏散风热、宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消肿的作用。可以治疗风寒感冒导致的咽喉红肿疼痛、咳嗽痰多不利、发热。还可以治疗麻疹不透以及风疹瘙痒。除此之外还可以治疗痈肿疮毒、丹毒、痄腮、喉痹、瘟毒发颐兼有大便秘结等问题。煎汤内服用量在6g-12g之间,应注意气虚便溏患者慎重使用。