奶粉在开封之后就不能以保质期来决定它的可食用时间了。一般建议打开后的奶粉要在一个月之内食用完毕。另外,开封后的奶粉由于可以直接跟空气接触,容易发生受潮、结块,甚至被细菌、真菌等污染而发生变质。所以,开封后的奶粉,即便是在推荐的可食用期限内(一般是一个月),也要妥善储存,每次取出当次饮用部分后,余下的奶粉应该密封存放在干燥、阴凉的地方。