没错,白醋因为含有醋酸和大量氨基酸、无机盐等,喷施到大白菜叶片上后,不仅能增加大白菜植株内的营养,提高叶片光合作用,促进生长包心,并提高抗逆性来增加产量,而且醋酸能够降低叶片表面的pH值,进而不利于叶片在中性或碱性条件下发生的病虫发生为害,尤其像蚜虫和大白菜软腐病等常发性病害都有较好预防和防治作用,不仅可以使用于白菜,而且番茄、辣椒、黄瓜等蔬菜使用增产防病杀虫效果均较好,一般可以增产至少10%以上,不过对于大白菜喷施,一般宜早不宜晚,其中以5叶期作用开始,连喷3次左右,效果最好。对于快要包心的大白菜还是能够喷施的,不仅能够促使包心紧实,而且还能增加叶片养分,并失叶片白嫩。