吃生葱有好处也有坏处。生葱本身属于营养价值非常丰富的蔬菜,里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b,还有多种矿物质。适量的吃些生葱可以有效的起到灭菌杀虫的作用,并且可以改善视疲劳、营养神经、改善睡眠、增强人体的免疫力,并且可以降低心脑血管疾病发生的概率。但是需要注意,生葱本身属于一种辛辣刺激的食物,吃多之后容易刺激胃肠,而且容易导致过敏性疾病的发生,所以建议不要吃的特别多。