那么石九公一般懂得吃的人,大部分都会用它来和豆腐一起煮汤,尤其是鲜活的石九公用来煮汤味道就更加的鲜美。而且石九公的营养价值非常高,甚至比普通的石斑鱼还要好,肉质也特别嫩。因此并不建议大家,用其他的方式来烹饪这种鱼,否则就完全吃不到它的鲜美的味道。而且容易对这种鱼的营养价值造成损失,因此用石九公来煮汤是最好的烹饪方法。之前经常在海边看到一些人去海里面钓鱼,钓到最多的,也就是这种鱼,往往钓上半天就能够钓到大半桶石九公。由于这种鱼,价格确实也不便宜,因此有些人专门去钓石九公卖钱,一天下来的话,至少也能赚个好几百,最关键的就是这种鱼特别容易钓。所以题主说的花160元钱买了两斤石九公,如果是活的话那么就差不多。但是如果是死的话,那么就买的比较贵的。不知道你们那边有没有这种鱼呢?你们那边卖多少钱一斤呢?欢迎在下方留言讨论。