桂林米粉店都有两种辣椒,一种是红红的像是剁椒似的,一种是很油的辣椒酱,又辣又好吃,可是这两种酱是怎么做的呢?????请各位美食大师指导下做正宗的桂林米粉两种辣椒酱。