尿酸高的患者可以吃豆腐。豆腐是由黄豆制作而成,黄豆在浸泡以及挤压、磨浆的过程中,会损失大量的嘌呤。所以,制成豆腐后,每100克豆腐中含有的嘌呤含量大约是在55mg,属于中等富含嘌呤的食物。尿酸高的患者可以适量的食用豆腐,不要经常大量进食豆腐。除了豆腐以外,豆腐干、红豆、绿豆糕、黑豆以及熏干等豆制品,也是需要适量食用,不能大量服用。豆浆以及毛豆、菜豆、刀豆等蔬菜,可以放心食用,这些产品含有的嘌呤含量很低。另外,注意烹饪方式,尽量不要食用油炸或者用肉汤煮出来的豆腐。