虫草鸡也叫做土鸡,产的蛋叫做虫草鸡蛋,也就是土鸡蛋。由于虫草鸡是自然生长,下的蛋不受人工干扰,加上食物是纯天然的,没有任何任何抗生素和激素,因此产的蛋营养价值非常高,富含维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸等。普通鸡蛋一般指人工饲养的鸡下的蛋,基本是大棚生长,专用的鸡饲料饲养,一般为了促进鸡生长,以及产蛋,饲料中会含有骨粉、激素等,因此产的蛋营养价值会大大折扣,远不如土鸡蛋。
以上就是关于虫草鸡蛋的介绍了,一般指的是土鸡蛋,是现在非常受欢迎的鸡蛋种类之一,蛋黄口感非常的鲜嫩,颜色也非常好,由于其各方面的性能高于普通鸡蛋,市场价格也比普通鸡蛋要高得多。