冰块冻了一个月不可以吃了。冰块是降温解暑的好帮手,它在给人们带来冰凉惬意的同时,也可能会伴随着健康隐患。家中自制的冰块,也会存在细菌超标的问题。
冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。