文章导读
三七炖鸡是用三七和鸡脯肉相互制做而成的一种食材,也是一种能够 巨大的推动身体健康,为身体补充各种类型的营养元素的食材。自然,三七炖鸡是合适于很多人服用的,例如针对生完孩子的女士来讲,就可以吃三七炖鸡来改进自身的人体身体状况。下边,就为大伙儿详细介绍三七炖鸡的有关专业知识!
一、做月子可以吃三七炖鸡吗
做月子期内是可以吃三七炖鸡来调养身子的。
三七炖鸡归属于三七的熟食用方法,三七熟吃的着重点便是补血补气,用以伤后补血补气、产后补血等,实际效果十分明显,针对淤血内停,经络阻碍,血气运作不畅而致的产后腹痛功效最佳。
除此之外三七炖鸡还能够用以调养血淤而导致的月经不调、闭经、经痛及产妇恶露不断,小肚子瘀滞疼痛等。另外可医治老人的头风痛、腰椎间盘酸痛乏力等症。
二、三七炖鸡的做法一
原材料:田七(即三七)6克、鸡脯肉100克、盐、鸡精各少量
流程:
1、将鸡脯肉清洗切割成一小块。田七清洗切成片,与鸡脯肉同放瓷盅内,加小量水,预留;
2、锅内进水,煮沸,放进瓷盅,防水防火用慢火炖2-4钟头,待鸡脯肉及田七均软烂时,汤液会起粘胶状,表明软烂达标,再再加盐、鸡精等调味料,就可以服用。
三、三七炖鸡的做法二
原材料:鸡脯肉150克、田七块8克、龙眼肉5克、大枣5克、蒜头适当、姜片适当、盐适量、食用油适当
流程:
1、田七块服药盅锤碎,和干桂圆、大枣一起放进水清洗;
2、将各种各样中药材放进炖锅内预留;
3、蒜头敲碎,生姜切成片预留,鸡脯肉放生姜片,蒜头,盐,食用油稍腌渍;
4、将腌渍过的鸡脯肉放进炖锅内,加适当的冷水入炖锅内;
5、盖上炖锅盖,隔水炖四、五个钟头就可以。