春天里病菌虫害孳生,又是蔬菜淡季,容易使人体缺乏维生素,导致体内积热,病发春日常见的鼻孔、牙齿、呼吸道、皮肤等出血症,以及头痛晕眩,目赤眼疾等各种疾患,所以这一时令,少吃酸味多吃甘淡性温微辛食物,以养肝健脾和胃,抗御外邪对人体侵袭。应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充维生素和无机盐的不足。春季养生需注意去肝火
谷豆类:黑米、豆豉、大豆及其制品;
禽鱼类:的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅;
蔬菜类:的芥菜、菠菜、油菜、胡萝卜、春笋;
果品类:的栗子、红枣、枸杞、菠萝、甘蔗、橄榄等。