香煎扇子骨
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真的好喜欢用手抓东西吃噢 这次做了扇子骨 有兴趣的朋友也可以做做看 其实用来煲汤也很棒的!椒盐也不错噢

香煎扇子骨的用料

半成品扇子骨一袋大蒜4瓣

香煎扇子骨的做法

步骤1
我妈买了袋扇子骨是已经腌制了的半成品
步骤2
先过个油锅 不要太久 变色就捞起 锁住肉汁嘻嘻
步骤3
看 肉汁!
步骤4
锅里留点油放入大蒜炒香加入扇子骨
步骤5
煎它 煎出油 煎到有点焦焦的就加入生抽等调味料 除黑胡椒粉最后放 记得加水噢焖15分钟
步骤6
记得盖上锅盖噢 中火转小火
步骤7
大火收汁撒黑胡椒粉 或者孜然粉也很可噢 因为本身就腌制过所以本身也带有孜然粉味道
步骤8
偷吃一个嘻嘻
步骤9
一手一个真的很下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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