喝绿豆的时候,最好不要放白糖。绿豆是凉性的物质,含有丰富的叶酸、维生素b2、球蛋白等,有抗过敏、解毒清热的作用。红糖含有苹果酸、叶酸等营养物质,性温,有健脾、暖胃、益气补血、活血化瘀、缓中止痛的作用。虽然二者一起服用,不会对机体造成大的影响,但是也会互相影响效果,最好不要一起服用。