西红柿在结果前期,尽量不要把叉子都打掉,要形成一定的枝叶面积,才能促进根系发育和植株生长,花芽分化也好。因为植株前期要以培养壮株和促进花芽分化为主要目的。如果打叉过早,会严重限制蔬菜后期的生长发育,例如第一穗果实长不大,容易出现青皮果、植株容易早衰等情况植株在缓苗期以及开花期不要急于抹叉,要促进地上部生长以及根系发育,等到果实进入快速膨大期后,再及时把叉子抹掉。侧枝到十厘米才打,要留2厘米防止感染,下午太阳下山就不打了,早上太早也不能打,防止伤口感染。