柿子和葡萄是很常见的两种水果,它们都含有丰富的物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么柿子和葡萄能一起吃吗?
柿子能和葡萄一起吃吗
柿子能和葡萄一起吃。
柿子和葡萄都是营养充分的水果,柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子性寒凉,而葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经。两者同食,并不会有不好的影响,反而能补充身体所需的各种营养元素,因此,柿子可以和葡萄一起吃,需要注意的是,虽然两者同吃不会有不好的反应,但是还是不宜多吃。
柿子不能和什么一起吃
柿子和螃蟹不能一起吃
《饮膳正要》中有说:“柿梨不可与蟹同食。”柿子和螃蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,肠胃不好的人切忌两者同食。
螃蟹中含有丰富的蛋白质,但是一遇到柿子中的鞣酸,两者就会发生反应产生凝固块,并且不易消化会造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。
NO.2柿子和甘薯不能一起吃
柿子和甘薯一起吃的话,容易得胃结石,严重者造成胃穿孔还会危及生命。
甘薯含有大量的淀粉,人食用后会在胃里面产生大量的胃酸,如果这时候再吃柿子的话,柿子容易与胃酸作用而产生沉淀物,累积的沉淀物会形成不易溶于水的块状,既小花不了,又排不出体外,长久就会得胃结石。
NO.3柿子和海鲜不能一起吃
柿子和海鲜同食的话,容易引起腹泻、呕吐等食物中毒的现象。
海鲜都是高蛋白质含物,比如鱼类、虾类、藻类等都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子中含有丰富的鞣酸,如果两者一起吃的话,蛋白质、钙会与鞣酸发生反应,产生不溶于水的沉淀物,对肠胃有刺激作用,伴随着呕吐、腹泻等症状。
NO.4柿子和鹅肉不能一起吃
鹅肉含有丰富的全价蛋白质,是最难得的优质蛋白,但是鹅肉不能和柿子同食。因为蛋白质一遇上柿子中的鞣酸,立马发生反应产生鞣酸蛋白,不易溶于水并且长久聚集于肠胃中,严重者还有可能导致死亡。
NO.5柿子和酸菜不能一起吃
饭桌上若饮用了酸菜汤的话,饭后不宜吃柿子。因为人吃了酸菜,胃部会产生大量的盐酸,遇上柿子里面的物质会发生反应产生沉淀物,沉淀物多了聚集一起形成结块,从而会得胃石症。
NO.6柿子和章鱼不能一起吃
柿子甘羞涩性寒,章鱼性寒,无毒,两者皆属于寒凉食物,同食的话易有损肠胃而导致腹泻