下面介绍几款简单易做的营养早餐。 一、牛奶、馒头、蒸鸡蛋、拌莴苣? 五、豆浆、小笼包、拌黄瓜 二、煎饼、煮花生米、酱牛肉、米粥? 三、牛奶、面包、拌萝卜丝、煮鸡蛋? 四、牛奶、花卷、拌海带白菜丝、煎鸡蛋 六、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 七、牛奶、三明治、水果? 另外,蔬菜牛肉粥、鸡丝玉米粥、芹菜鲜虾粥、香菇鸡蛋粥等配上馒头、花卷等也是不错的营养早餐。 今天做一道【蔬菜牛肉粥】,其它粥的做法类似,只是原料不同。 主料:牛肉 100g、大米 100g 配料:胡萝卜、葱(也可以选用其它蔬菜) 调料:盐,油、淀粉 做法: 1、牛肉切成丝(要切成细丝),用淀粉抓匀。胡萝卜切成小粒。大米煮成稀饭(稀一点)。 2、锅里放少许的油,放入胡萝卜粒稍炒一下,倒入稀饭,烧开,加盐调味。 3、将牛肉丝滑入稀饭中,加盖煮 1-2 分钟,撒入葱花即可起锅。