狗肉是一种温补作用的肉食种类之一,它的营养物质很多,比如说蛋白质,钙质,还有氨基酸矿物质等等,都可以满足人们对于营养的需求。狗肉在食用的时候一些禁忌大家都需要知道的,下面的这些搭配禁忌需要了解,不适合相互搭配食用。
西瓜
因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。所以说西瓜和狗肉不能一起吃,以免导致伤及脾胃的情况出现,对健康不利。
南瓜
南瓜属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹饪的时候要注意少放一些调味品,比如说胡椒,辣椒等等,会导致上火的情况。
醋
狗肉不宜与醋同食,因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,醋和狗肉一起吃,会导致温补的功效降低,对于健康来说是很不利的搭配方法,所以大家最好禁忌。
鲤鱼
鲤鱼性味甘平,利水下气,除含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还含有10多种游离氨基酸以及组织蛋白酶。而狗肉性质燥热,两者同食会产生极为复杂的生化反应,并产生不利于人体的物质。所以说鲤鱼不要和狗肉一起吃,以免食用以后出现燥热的情况,而且也会诱发身体素质降低的情况。