鸡 胸肉是一种营养丰富的优质蛋白质来源,深受广大减肥健身人群的欢迎,而且一般都是水煮的方式,那鸡胸肉洗了直接煮的话会有腥味吗?
会有一定的腥味。
鸡肉本身就带有一定的腥味,而且鸡在饲养的过程中也会喂一些饲料,如果饲料质量不好,比如喂食菜籽粕、棉籽粕或饲料里面含有鱼骨粉等,就会导致鸡肉很腥。
而且鸡肉中也含有一定的血水,如果鸡胸肉洗了直接煮的话,只能洗去鸡肉表面的血水,里面的并没有洗干净,在煮的过程中也没有放任何调味料,所以煮出来的鸡胸肉就可能会有一定的腥味。