我觉得清蒸鲤鱼要注意的地方很多,最重要的应该是拔鱼线,鲈鱼草鱼不需要拔,鱼线如果不拔的话制作出来的鱼会非常腥,所以一定要记得拔,在鱼头附近切一个小口子,会发现一个小白点,用手一点一点的拉出...更多
鲤鱼之所以叫鲤鱼,那是因为鲤鱼的鱼鳞上有十字型的纹理,所以它叫做鲤鱼。鲤鱼从头到尾都是一道鱼鳞,不论雨是大是小,他都有36片林。每一片脸上都有一个小黑点,味道非常的好。全国各地的水域都能生...更多
鲤鱼这个食材也是有分类的哦,这些类别吧,我觉得海鲤鱼要比较好吃一点,可能是因为我自己的口味原因吧,不过另一方面来讲的话,就是海里面的水要比河里面的干净一点,个人感觉海鲤鱼要比河鲤鱼要好一点...更多
马上就要过年了,我们又可以吃到鲤鱼了,因为鲤鱼是逢年过节必备的一道鱼,因为鲤鱼代表着新的一年,能够年年有余,我们经常会做一些糖醋鲤鱼,或者清蒸鲤鱼来吃,可以非常适合来炖汤,因为它的鱼刺是非...