百合和莲子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润,美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰,都能够有安神静气的作用,妇女胃虚不欲饮食,腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。原料:百合百合莲子食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。调料:冰糖30克。做法:1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。贴士:1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。