吃鱿鱼的时候,大家一般采用红烧或者炖汤的方式,现在人们也更多关注日常的饮食问题,吃东西都很讲究,那么就会有人问了,鱿鱼要煮多久才熟,接下来就一起来学习下吧。一、鱿鱼要煮多久才熟
一般鱿鱼煮熟的时间并不需要很长时间,不过根据鱿鱼的部位不同,时间也有一定的差异,大致是鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片,差不多要6-8分钟,整只鱿鱼的话需要12分钟左右。
二、怎么清洗鱿鱼才对
1.先将鱿鱼的头部和身体分开,使用清水清洗一下,接着使用剪刀将鱿鱼身体剪开,把黄色或者黑色的内脏去除,然后还有鱿鱼的皮(一层花黑的膜)也要去掉,可以使用食用碱进行搓洗,同时清洗掉鱿鱼须触爪上的吸盘口等杂质。
2.接着要把鱿鱼的眼睛去除,注意要小心眼睛上的黑色液体溅到身上,不易清洗。
3.在鱿鱼须的触爪中心还有鱿鱼的牙齿,这一部分也需要去除,类似于嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。