煲好的木瓜猪脚醋 李晓春 摄
题:广东台山人添丁喜欢用“煮鸡酒”和“煲酸醋”报喜
添丁增口,是喜添新丁、荣纳娇女的总称。凡是家里新添小成员,长辈们都很重视,并会张罗着以各种方式来向亲戚朋友们报喜。而在侨乡广东台山,人们喜欢用“煮鸡酒”和“煲酸醋”来传达喜讯。
广式猪脚姜醋 李晓春 摄
记者近日在广东台山采访了解到,现在通讯发达,从产房获悉婴儿顺利出生后,台山人多数都会立即打电话、发短信、发微信给亲朋好友,告知“产房传喜讯——生了”。若按以前的当地习俗,新生儿的长辈们要在婴儿出生十天内择日烹煮鸡酒,并嘱咐几个熟手的婶姆过来帮忙,煮好的鸡酒先祭祖,然后再由婶姆们帮忙派给同村的宗亲、自家的亲戚或邻居,逐一去报喜。
台山人“开醋墱”煲酸醋 李晓春 摄
台山人