面馆选址
餐饮选址
美食
俗话说:“餐饮开店赢在选址”,可见选址正确与否对餐馆经营是何等重要。作为餐饮业的其中一种业态,面馆应该如何选址呢?各位餐饮投资者不妨听一听中国吃网餐饮专家的看法:
1、面馆选址的理想区域
开店选址要保证有充足的人流量,面馆宜选址在交通支道,行人不少于每分钟通过10人次的区域。其中,住宅区是面馆的最佳选址之一,宅社区的人口组成均匀,出门用餐机率高,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。此外,车站码头也是开面馆的好地方。车站码头流动入口多,就餐的人也多,快餐式的面食产品消费时间不长,深受过往行人的欢迎。
2、面馆选址的禁忌
面馆选址有理想区域,自然就有选址的禁忌地带。