[1]参考文献:俄罗斯桦褐孔菌研究概况[J]. 国际中医中药杂志, 2019, 41(3):309-312.
关于桦树茸你必须知道的几个知识:
1、桦树茸不是药品,而是一种药用真菌,主要是辅助和保健作用,并不能治病,该吃药还得吃药,桦树茸算得上是一种天然的保健品,长期饮用才可能看到效果,截止目前并未发现任何毒副作用。
2、桦树茸想要达到药用价值,需要在桦树上长满10-15年,所以不满年份的桦树茸,其药用价值也是要大打折扣的。
3、由于桦树茸受特殊的生长过程和生长环境所限,现在还无法人工培育,平均每2万棵桦树上才能有一棵长出桦树茸,像这样的自然瑰宝,目前的数量一直是在递减的,永远记住一句话“一分钱一分货”虽然不是越贵就一定越好,但是几十块钱就能买到的桦树茸,你觉得可能是真的吗?
4、生长在白桦树上的桦树茸,95%以上是木质,但又不是普通的桦树木,闻起来没有特别的味道,掰开后内部呈黄褐色,为软木质,外面有一层发黑的坚硬的外壳,多成龟裂形状。
桦褐孔菌
5、如果是购买整块桦树茸煮水,需要准备一个专用的器皿,忌用铁器。另外购买桦树茸需要认准正规的手续,长期有不良商家用食用色素、熏硫等手段以次充好低价销售,所以如果没有方法验证原料的合法渠道,建议购买经加工的成品,比如压片/粉剂/茶包/饮品等等,比煮水的效果更好,且更容易验证真伪。
6、关于桦树茸的有效成分和养生作用,有效成分开头讲过了这里不再多说,养生作用主要是抗癌、降血糖、可以抑制多种癌细胞扩散、防止癌症复发;还能增强化疗、放射线治疗的耐受性。
7、产地上来说我国东北林区也有桦树茸,但是西伯利亚地区的白桦茸因为环境更加寒冷和纯净,白桦茸生长非常缓慢,品相颜色深、表层硬、肉更润,所以品质要好一些。
8、中国并不禁止桦树茸,只是打击非法进口,由于未经海关检验检疫,可能存在卫生安全隐患,所以购买西伯利亚地区白桦茸,需要具备海关货物报关单等资质证明,请消费者警惕。
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