糖醋腌黄瓜
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这是那天学做凉拌衰衣黄瓜时无意做出来的,调料都一样,只不过要腌一宿,时间长了更入味。不知道叫什么名字好,就随便写这个了,味道不错,我家人都挺爱吃的

糖醋腌黄瓜的用料

醋香辣油

糖醋腌黄瓜的做法

步骤1
黄瓜洗用筷子粗的一头***,防止滚动,切片,越薄越好,切,在筷子上,正好剩三分之一连着,
步骤2
切完翻转180度,黄瓜连着的一面朝上,刀斜45度,切片儿,和上一步一样,留三分之一连着,片越薄,入味越快
步骤3
黄瓜切好,绕圈摆在盆中。蒜捣成泥加水,适量的盐,糖和醋,拌匀,均匀的倒在黄瓜上,水以没过黄瓜三分之二最好
步骤4
最好后淋上香辣油(微辣),芝麻油,喜欢吃辣的可以加点辣椒油,
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