看了一个答主回答,觉得有问题,所以补充更新下:
1、近几年,兰花香的茶没有那么多,舒城小兰花之类的茶确实当年以兰花香出名,但是现在能喝到的兰花香,少之又少,可能整个茶叶批发市场对于这款茶,有兰花香的3成吧。
2、我家近几年卖茶几乎不说兰花香,除了可以很明显扑鼻的会说,有的茶有淡淡的兰花香就不会提了。因为如果你感冒,有鼻炎,根本闻不到。
3、兰花香跟水土气候做工有关,有的山头今年有兰花香,明年就不一定有了。但也并不是好茶的代表。好茶不一定得有兰花香!
4、有的回答提到安吉白茶,安吉白茶的味道偏向鲜爽,跟龙井味道区别较大,而且普遍清淡,就算是安吉白茶中的豆香的,也是淡并且不耐泡。喝习惯龙井的还真不一定会喜欢。但是安吉白茶确实是好茶,原产地的真货,大众接受度很高!当然也有兰花香的,豆香之类的区分。
西湖龙井以豆花香闻名,并非兰花香,两个不一样!
以下是原回答-----------------------------------------------
替代西湖龙井的茶,太多太多!!!
2个方向,一是找仿制龙井茶,好的不比真的逊色。二是换其他茶。
一是仿制龙井:
首选浙江新昌大佛龙井,价格是西湖龙井的4-5分之1。
有的是直接按照西湖龙井的做法直接做的,说白了就是当做西湖龙井卖!换了包装估计能喝出来的很少很少,当西湖龙井卖绝对没啥问题!
又不是没有人干。。。。又不是没人喝。。。。又不是能喝的出来。。。。
长这样:
上图是本店售价350一斤的龙井,非西湖。味道肯定是不错的。
上图是本店售价580一斤的龙井,非西湖。
这些茶,我不告诉你是非西湖的没人喝的出区别。无论是叶形,汤色,口味,跟真的比相对于价格,四舍五入等于不要钱!
换个包装文案标个2500当真的卖,有人干的!
二换其他茶。
喝龙井,无非是喜欢他的豆香,土话也叫锅巴香。
那么可以喝这几种:
碧螺春(非苏州)。
一些地方名茶,例如:滁州的嫩芽(300/斤),云雾(400/斤)。龙三(550/斤)。
价格都不高,具体的图我拿个云雾示例。
味道跟龙井不一样,但是接受度基本可以到90%,关键是并不贵,味道是真好!
如果有兴趣,可以通过如下链接去我家TB店看。
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