贵州的酸汤可谓是无人不知无人不晓,在我们贵州几乎每家每户都会制作酸汤,红酸汤一般用来做酸汤鱼,酸汤猪脚火锅,白酸汤一般是牛肉火锅,或者酸汤菜。酸汤特别开胃,孕妇也可以吃,没有胃口喝上一口酸汤也会觉得胃口大开。所以,贵州人有一句话:三天不吃酸,走路打捞窜。意思就是对酸汤的眷恋和喜爱程度。记得读大学的时候,妈妈一定会在我的行囊中放上几袋酸汤,以解我思乡之苦。就连闺蜜楠楠和我在一起四年之后,也爱上了酸汤,前几年我还给他邮寄到北京,现在,她用万能的淘宝淘好多我们贵州的美食。我愿意与大家分享我们贵州的美食,也愿意大家来贵州做客,品尝地地道道的贵州美食。