准备好食材
瘦肉剥碎加入水淀粉、盐、食用油、白糖、生抽、胡椒粉、鸡粉调味
把调味料抓拌均匀后,腌制1小时
菜心洗净,切小粒
大米洗净,放进适量的清水,选择电饭锅里的菜单按开始键
粥煲至1小时左右,加入肉末
最后10分钟左右,加入菜心粒,煲至断生
粥煲好后,加上适量的食盐即可