【功效与作用】

功能效用
中药起阳草即韭菜,别名丰本、草钟乳等,属百合科多年生草本植物,具有特殊气味,其叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子等可入药。起阳草具有补肾温阳、增进食欲、健胃消食等功效。
1.补肾温阳
起阳草性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2.增进食欲
起阳草中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等人群适当食用起阳草,有益于身体健康。
3.健胃消食
起阳草具有保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化,不但可预防习惯性便秘,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,在民间还被称为“洗肠草”。
4.散瘀活血
起阳草有散瘀、活血、解毒的功效,有益于降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化等疾病。
5.杀菌消炎
起阳草所含硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。
6.调经散寒
起阳草性温热,女性经常食用可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。
营养价值
起阳草的营养价值高,主要含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。除此之外,起阳草还含有很多纤维素,比大葱和芹菜的纤维素含量高。经常食用起阳草可以促进肠道蠕动,同时还能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。起阳草含一种挥发性精油与硫化物,可以增强食欲与消化功能,调理肝气,保护肝脏。起阳草所含的维生素A可以明目、润肺、美容养颜。

【注意事项】

饮食宜忌
适宜:便秘、产后乳汁不足、寒性体质者
起阳草适合大部分人食用,尤其便秘、产后乳汁不足、寒性体质等人群适合食用。便秘者建议经常食用,因为起阳草含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。
禁忌:体质偏热、肠胃不适、大便较稀者
起阳草性温,体质偏热、爱上火的人不宜吃起阳草,会导致上火症状更为严重。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀者应少吃起阳草,以免加重腹泻。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
女性妊娠期子宫压迫直肠,容易导致便秘,起阳草有健脾补肾、通便的功效,孕妇可以适量食用。
婴幼儿可适量食用。
一岁的宝宝可以适量吃切碎的起阳草,有利于补充维生素、纤维素,促进肠蠕动、促进排便。