这主要是跟生活条件有关系。
古时候条件有限,做一顿饭要花很久时间,所以一天吃两顿,但是每顿吃饱,像我们的午餐和晚餐一样。
现在食物易得,想吃东西打个电话叫个外卖怎么吃都行。再加上作息时间原因,于是形成一日三餐。
如果不吃一日三餐我建议早餐吃好,午餐吃饱,晚上不吃或者少吃。其实以前有的朝代就是不吃晚餐。
还有一种辟谷的说法。比如一个星期有一天不吃饭,让身体清洁调整,也是极好的事情。