高血压的患者可以吃山药,吃山药不会诱发或加重高血压的。山药不但可以补充营养,也有治疗疾病,保健的效果。吃山药能够延缓衰老,降血糖,调节肠道蠕动。山药含丰富的维生素C,能够抗感染,增强免疫功能,也有抗病毒的效果。山药含丰富的氨基酸,维生素,微量元素等等,有健脾利湿的作用,能够治疗气血不足,脾胃虚弱。高血压的患者要经常测量血压,按照血压的情况用降压药或者是通过饮食疗法,要预防高血压引起的并发症。