吉尔吉斯人已普遍穿着现代服装,只有老年人及一部分中年人仍喜欢穿传统的民族服装。吉尔吉斯人重视衣帽。他们认为,随便抛掷帽子,拿错帽子或者走路不戴帽子都是很不礼貌的。人们不能从衣服上跳过。与饮食有关的风俗习惯吉尔吉斯人的饮食中多半是牛奶和肉类。粮食制品是在一由游牧转向定居、农耕的过程中才开始出现的。奶类食品是吉尔吉斯人食品的主要成分:纯酸牛奶、酸牛奶、由煮过的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣干酪、乳皮、黄油以及炼过的动物油,等等。吉尔吉斯人食用羊肉、马肉、牛肉、骆驼肉和牦牛肉。其中,绵羊肉特别受欢迎。在进餐者较多的大型宴席上,人们主要吃羊肉。吉尔吉斯人还有贮藏肉、奶食品备用的习惯。他们主要制作干牛奶食品、黄油和小碎块干肉,等等。吉尔吉斯人同其他穆斯林一样,忌食猪、狗、驴、骡、蛇肉以及猛禽肉和自死畜肉。在宗教气氛比较浓厚的地区,即使可食的马、牛、羊肉也必须是信仰伊斯兰教者所杀的才可食用。面食品由小麦、玉米、大米、黍、徊燕麦制成。用粮食粒和面粉制作成各种饭菜。例如,各种粥,用水或牛奶和的面团制成的食品,用面粉、麦粒或土豆之类熬成的稀汤,等等。面包制品或者馕有以下几类:用发酵酸面团制作的面饼,加有奶油、鸡蛋的分层薄面饼,用未发酵的面团制作的分层面饼,等等。 军事 国防 宪法规定,吉尔吉斯斯坦没有扩张、侵略和以军事力量解决领土要求的目的。它不使国家生活军事化,也不使国家及其活动服从进行战争的任务。吉尔吉斯斯坦武装力量根据自卫和纯粹防御的原则进行建设。1994年1月12日吉尔吉斯斯坦议会通过的该国军事防御构想进一步强调,吉武装力量的建设以下述原则为基础:进行自卫和纯粹防御;绝对遵守国家法律;使军事机构受国家最高权力机关监督;使军队组织机构、战斗人员及其数量同保证国家安全相适应;对军队实行一长制;对国家防御实行集体领导;能随着军事威胁的增长而相应地扩大战斗力;使部队保持动员和战斗状态,以完全能够应付当时所面临的形势;考虑国家的历史传统;遵循国际法准则和借鉴他国军事建设经验。 [11] 军力 1992年5月,吉接管前苏联驻扎在其领土上的军队,并在此基础上组建了由陆军和空军组成的该国军队,国防部兵力为1.2万人。现任国防部部长巴·卡雷耶夫(Б. Калыев)。国民近卫军司令阿·阿雷姆科若耶夫(А.Алымкожоев),边防总局局长扎·莫尔多舍夫(З. Молдошев)。建