香榧的营养价值:
1.香榧子含有丰富的蛋白质。香榧子不仅含有丰富的脂肪油,还含有很高的蛋白质。据了解,100克的香榧子就含有10克的蛋白质。蛋白质是人体所需的一种非常重要的物质,所以食用香榧子可以补充身体的蛋白质,也可以短暂地消解饥饿感。
2.香榧子含有丰富的脂肪油。香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高,含量达到了51.7%以上。脂肪油可能为人体提供能量,而且可以润饰肠胃,加快肠胃的蠕动。
3.香榧子含有多种微量元素。微量元素在人体内占的比例很小,但是却发挥了不可或缺的重要作用。不是所有的东西都含有微量元素的,一个食品含有的有效微量元素的多少是衡量这个食品的营养价值很关键的一点。香榧子内含有钙、磷、铁等多种微量元素。
食用香榧的功效:
1.促进肠蠕动
香榧中含有大量的脂肪油,每颗香榧的果实中含有约51.7%的脂肪油,含量比花生和芝麻中的含量还要高。食用香榧之后,脂肪油伴随香榧进入体内,不仅可以给人体提供大量的能力,还能润肠胃,促进肠胃功能。
2.驱除肠道寄生虫
香榧子中含有大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。
3.治疗丝虫病
临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用,将香榧与血余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45%。
4.增强食欲
消积化谷香榧中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。
5.消解饥渴
香榧中除了含有脂肪油之外,还含有大量的蛋白质,每100克香榧子中基本就含有10克蛋白质。通过食用香榧,可以摄入大量的蛋白质,为身体功能补充必要的能量,能够缓解疲劳,让人体感觉精力充沛。
6.保护视力
香榧中含有大量对眼睛有益的维生素A,可以缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。现代的年轻人,经常对着电脑和手机,一天下来,难免对眼睛产生伤害,多吃香榧可以预防眼睛干涩的情况,对眼睛起到保护作用。
7.提高免疫力
提高机体免疫力 香榧含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。同时,香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果。
8.消积堕胎
香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎。