接着把冰糖放进锅里,倒入清水煮沸至糖全部融化,然后把洗好的金桔放入锅里,大火煮沸劶转小火焖煮30分钟左右,直到金桔皮呈半透明即可。这样做出的金桔蜜饯可以说是健康又美味的小零食,而且又有润肺止咳的功效,每天吃上一两颗,常年不咳嗽。