100g面粉大概有一只小饭碗的容积那么多。大概4瓷勺。计算方法:普通的瓷勺装满一勺为25g左右,次数=质量/每次的质量=4次。面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异