洗好韭菜,放在砧板上切成2厘米长的段,鸡蛋放在碗中打散
锅中热油
把碗中的鸡蛋绕着锅中倒入,目的是使鸡蛋散开
等鸡蛋结成块状,把鸡蛋切成细块
倒入韭菜,翻炒3分钟即可