苦瓜含有比较丰富的维生素,还具有清热解毒的作用,同时有研究发现苦瓜还略微有一点降血糖的作用,所以糖尿病患者适当的喝苦瓜水对身体健康有利,对降血糖也有一定的作用。但是苦瓜也有一定的副作用,主要是苦瓜对胃肠道的功能可能会有影响。另外,如果苦瓜水喝的比较多,可能会对肝肾功能造成损伤。糖尿病患者可以适当的喝一点苦瓜水,作为降血糖的辅助治疗手段。