适宜吃苹果、梨、葡萄等,对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的,但要注意因水果有温、凉、热之分,乙肝患者早上应针对自身机体有所选择,对伴有肿胃虚寒的乙肝患者,不宜吃梨、苹果、葡萄、柚子等偏凉的水果,适宜吃些龙眼、荔枝等性温的水果为宜。
乙肝患者正确吃水果有四大讲究
1、要适量:吃得太多会加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。
2、要新鲜:新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。
3、要选择:一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
4、要清洗:由于水果皮上常有残遗农药、催化剂,故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。