第一就是时间问题,吃水果尽量安排在两顿饭中间,尤其是午饭和晚饭之间,相差时间较长,血糖相对较低。当然,如果早餐吃的早和午餐相差时间在4个小时以上也可以少量食用。这个时间把握好,吃水果对血糖影响更小,搭配上面的6类水果,可以适当补充缺少的营养素。
第二是选择什么样的水果,一般来说没有成熟的水果糖分较少,所以即使有些水果的GI值比较高,但都是按照成熟来计算的,如果还未到成熟的状态,也可以少量食用,比如香蕉可以选择不太黄色的食用。
第三是吃水果就要适当减少其他碳水化合物的摄入,比如吃了水果,可以减少一部分主食,让整体的摄入量稳定,这样有利于控制血糖。
此外,吃水果之后可以观测下血糖变化,未来能找到更适合自己食用的水果,避免血糖过度波动。