服用头孢时不可以同时喝牛奶,两者可以间隔一个小时以上。牛奶含有丰富的蛋白质和微量元素,服药时喝牛奶,头孢中的药物成分会和牛奶中的蛋白质、钙质发生反应,会影响药物的吸收和利用,降低治疗效果,还会影响牛奶的营养成分吸收,并且可产生对身体不利的物质,影响身体健康。牛奶本身比较黏稠,饮用后直接覆盖在胃黏膜表面可减少药物吸收,降低药效。