小葱根据发物类型的定义来说,它也是属于一种发物食物的,因为它作为一种蔬菜其中所富含的蒜辣素含量是非常丰富的,我们在日常生活中吃小葱时,可能会感觉到它会有一些辣的味道,所以说它作为一种辛辣类型的食物它也是属于发物的,对于一些患有皮肤病患者或者在吃中药期间的人们就不要再吃小葱,葱姜蒜都是在我们平时生活中经常见到的辛辣食物,它们都属于发物,虽然小葱属于一种发物类型的食物,但是它其中所富含的营养价值是非常丰富的,对于健康的人们来说,适当的吃一些小葱可以起到杀菌消毒的功效,而且它作为一种非常重要的调味剂,还可以去除肉类食物中所含有的一些腥味儿。