语音内容:
大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您鸡肉变红是怎么回事。
鸡是死鸡或者病鸡。在市面上经常可以见到鸡肉的颜色是红的,鸡肉变红说明鸡是死鸡或者病鸡。在买回鸡后,杀死鸡放学后,鸡肉应该呈白色而不是红色。当鸡被杀死没有放掉血时,放置一段期间,血会融入鸡肉中导致鸡肉变红。变红的鸡肉不可食用。