本文整理于网络,仅供阅读参考 虾几分钟能煮熟 大虾水煮多长时间能熟 虾是一种味道非常鲜美的水产品,而且始终是人们餐桌上最 受欢迎的食材之一,因为利用虾能够制作各种美味的烹饪,让人 享受难忘的美味。但是,由于虾的食物比较杂,容易在体内郁积 有害物质,因此,煮虾一定要煮熟才行,下面就来看看虾几分钟 能煮熟呢?希望大家能够了解一下吧。 大虾水煮多长时间能熟:五分钟左右。 通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间 也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要 5 分 钟左右,如果个头比较小,一般 2-3 分钟即可,虾变红就说明已 经熟了。 煮虾的步骤: 1、备虾。提前 20 分钟将虾从冰箱中取出,可放在水中解冻, 直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。 2、向煮锅中加水,直至没过虾仁,将水煮开,将虾倒入锅中, 确保水能没过所有虾。 3、煮上 1 至 2 分钟。小心不要让水扑出来。所以,只要看到 锅中冒泡,就可以灭火提锅了。 4、盖上锅盖,等待虾体变色,最好能让虾继续留在锅中 5 至 10 分钟,熟透了之后会变粉色。 5、将虾捞出过滤。将虾沥干后,可以在其适当降温后将虾皮 剥掉。当然,也可以留住虾皮,让吃的人自己剥。 本文整理于网络,仅供阅读参考 营养分析 1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病 后需要调养的人是极好的食物。 2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用, 能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动 脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有 补益功效。 4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除 因时差反应而产生的“时差症”。