红河绿源食品配送有限公司是一家专业从事食品配送、餐饮管理、劳务派遣、综合管理等后勤服务保障的企业。绿源公司凭借社会化、标准化、规范化管理来争取客户最大的满意。2016年4月红河绿源食品配送有限公司在蒙自市正式成立,注册资本1100万元,到目前为止公司投入4000余万元分别在蒙自市、金平县、石屏县、红河县、开远市、元阳县、陆良县设立了分公司,近期将在其他县市陆续设立分公司,每个分公司经营厂地均在500平方米以上,都设有专用的冷藏保鲜库及冷冻库,均配备农残检测设备,所有配送车辆均采用冷藏保鲜车。
公司现有员工110余人,冷藏保鲜配送车辆40多辆,自有生态蔬菜种植基地面积超过2000亩。
公司建立了比较完善的食品采购、检测、储存、运输管理体系与安全管理制度,同时也制定了健全可行的食品安全事故应急预案。
公司结合优越的管理模式,严把食品及其原料采购的准入关,建立健全的食品采购供应准入、采购登记、索证索票、出入库登记等管理制度,严禁“三无”产品或腐烂变质、有毒有害、超过保质期等不符合食品安全要求的食品进入食堂。对于生鲜肉类等鲜活食品做到当日宰杀当日配送,确保食堂食品新鲜、安全可靠。