产品特色:口感绵软 百吃不厌
市场热门指数:
适合人群:创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。
培训模式:小班教学 手把手授课 配方赠送
咨询人数:
6372
私房蛋糕培训班内容
想学私房蛋糕烘焙培训,还要到专业的西点培训学校,才能学到真正的技术,美味学院私房蛋糕西点培训学校专注于西点培训,更加专注于私房蛋糕烘焙培训。
第一阶段鲜奶知识讲解
奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;
第二阶段蛋糕花边、装饰、抹胚
蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等; 蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等; 蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等; 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
第三阶段成品蛋糕制作
芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
私房蛋糕培训班优势
品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。