红糖鸡蛋有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀的功效。孕妇、产妇吃红糖鸡蛋好,不仅补血,还可以增强食欲,尤其对产妇来说,吃红糖鸡蛋有利于产后恶露的排出以及乳汁的分泌。老人吃红糖鸡蛋可补充营养,痛经吃红糖鸡蛋能通畅月经、补血。
红糖鸡蛋汤的做法
材料:鸡蛋1个,红糖适量
做法:锅中加水煮沸,打入鸡蛋液,待鸡蛋煮熟盛入碗中,再加入适量红糖拌匀即可。
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