很多人对于胡萝卜都是非常喜爱的,因为葫芦卜是甜甜的,而且口感又是非常爽脆。可以很好改善我们的视力。若是将胡萝卜和海带一起吃的话,可以吗?下面一起来看看。海带能和胡萝卜一起吃吗
海带和胡萝卜是可以一起吃的。因为这两者之间的营养元素是没有任何冲突的,所以我们可以放心食用。而胡萝卜中富含维生素A,这种物质可以促进具有促进身体的免疫力,从而起到抗癌的作用。
海带中富含碘含量,可以很好预防甲状腺肿大。
怎么挑选胡萝卜
我们在挑选胡萝卜的时候,一定要仔细观察胡萝卜的外观,它的外表需要完好无损,不能有任何的裂口、虫眼等。我们不要选择那种个头比较大的,不是很容易成熟的,中等偏小是最好选择。
胡萝卜的形状是有很多的,有些胡萝卜的粗细是很均匀的,而有些胡萝卜素顶端是很细的,所以大家最好选择那种粗细均匀的,味道是比较甜的。
大家有没有发现,很多胡萝卜的颜色是倾向于橘黄色的,一定要选择那种光泽比较饱满的,这种胡萝卜的存放时间可以比较久,而且将胡萝卜放入书中,是有一定的重量,说明水分多。
胡萝卜上都是有叶子的,那么我们就可以进行观察,若是叶子的颜色是翠绿的,那么就说明它很新鲜。
胡萝卜海带汤的做法
1、首先将海带放入温水中进行浸泡,等浸泡好了之后,将它切菱形备用。
2、接着将排骨的血水洗净,随后用白开水进行焯水,随后将之捞出放入冷水中进行清洗。
3、随后将胡萝卜洗净,切滚刀块。
4、这时就可以把胡萝卜块、排骨一同放进电饭煲中进行煮着。
5、这个时候就可以加入适量的清水、生姜、醋差不多等到一个小时。
6、随后将玉米洗净,切段备用。
7、接着再将玉米、海带放入锅中继续炖半个小时。
8、这时就可以调味了,加入适量的食盐即可,就可以食用了。
海带为什么要泡
我们购买的海带,很多时候都是干海带,那么买回来之后就需要进行浸泡。这是为了降低海带中的砷量。需要将海带浸泡3小时,并且中间还要换几次水,那么海带的口感才会比较好。