津南区一家肉鸡养殖合作社负责人告诉记者,柴鸡每斤售价一般是笼养肉鸡的3倍左右,但柴鸡养殖户依然没有多少效益,养殖的积极性不高。记者在南开区一些大型超市和农贸市场看到,这些卖场销售的肉鸡大多数是分解的笼养肉鸡,包括鸡翅、鸡大胸、鸡腿等,没有鲜活的柴鸡。冷冻的柴鸡也很少见。蓟县一位肉鸡散养户介绍,散养柴鸡有两大瓶颈:一是缺少养殖的自然条件,二是养殖效益得不到体现,优质没有得到优价。他举例说,一些农户为干净,院子里都不再养柴鸡,一些村民搬到城镇居住,条件所限养不了柴鸡;而村子外的山地面积大,怕肉鸡丢失。最重要的还是优质柴鸡卖不到高价。由于不让卖活毛肉鸡,去除鸡毛后的散养柴鸡和笼养肉鸡很难区分开来,市民很难辨别,要高价自然很难取得市场的认可。久而久之,有条件的农户也不敢再散养柴鸡了。市畜牧研究专家介绍,野外散养柴鸡依靠吃嫩叶、草籽、昆虫等天然食物,补喂部分绿色专用饲料,使柴鸡无毒、无害、无污染。