竹笋是长成竹子之前的一个早期的一个产物,而且还有另外一个产物叫竹黄,因为它是整个竹子都有一个。竹笋有什么效果?能够清热利湿,而且嘌呤含量也不高,吃了之后对痛风患者来说,他是可以食用,当然竹笋要是新鲜的,如果你吃腌制或者是熏的竹笋,最好就要少吃了,腌的植物吃多了之后对肾脏,肾脏射入盐分过多,对肾脏排泄是有影响的,所以新鲜的是可以吃的,但腌制的尽量少吃。