脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。维生素E可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。经常脱发的人体内常缺铁。补充植物蛋白。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。 对于脱发的人,合理补充以下的食物是很重要的补充铁质。补充维生素E。