做法:　炒口味:　咸鲜　难度:　普通　人数:　1-2人　准备时间:　10分钟　烹饪时间:　<15分钟　220克100克　辅料　适量　适量　适量　#芹菜炒肉#　的制作步骤　1.　芹菜　去叶切成寸段备用。猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油,加入肉丝。　2.　炒至肉丝变白后关火。另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。加入葱姜　丝炒出香味。然后铲出,只留锅中油。　3.　加入芹菜,快速翻炒。炒至芹菜翠绿,加入肉丝。翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。　大师秘籍　1、芹叶不要丢弃,它具有很高的食用价值。　相关菜谱　小编推荐　莳萝　清酒　蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。　之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。　承多猫　9407　阅读　炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!　对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?　承多猫　19777　阅读　适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~　比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~　小菁同学　11055　阅读　本月最值得期待菜谱!现在看还来得及　一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。　菜菜美食日记　15488　阅读　\ue50a