在最简单的烹饪方面,我们会不知所措!比如:煮玉米!
到底要放多少水?
煮多长时间才能熟?
是直接放在水里煮还是需要放笼屉蒸?
是洗干干净净煮还是需要留皮煮?
为什么买的煮玉米又香又甜,自己煮的却又硬又干?
简单一个煮玉米,就把我们难为死了!
那就介绍两个煮玉米的方法,保证你煮出又香又甜又营养的玉米!
方法一:普通煮玉米方法
1. 保留2层玉米皮
2. 锅中放1cm深的水
3. 水开后,放入玉米,盖盖煮10分钟捞出即可。
方法二:快速煮玉米方法
1. 玉米去皮,去须子,掰开成两半
2. 锅中加水,放盐,煮开
3. 放入玉米,盖锅盖煮3分钟
4. 玉米翻面,继续煮1分钟
5. 关火倒出水,盖上锅盖,自然冷却到不烫手的程度。
煮玉米小技巧:
1. 水中加点盐会更甜!
加盐能够强化玉米的口感并且能够让玉米吃起来有甜丝丝的甜味。
2. 不要把皮剥的干干净净