墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质等,具有抗病毒和抗辐射的作用,而目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素,对血液循环有利,而且目鱼有清热去火,化痰止咳,利尿消肿的价值。