比较典型的平价白葡萄酒,还不少。
比较推荐的,有德国雷司令、匈牙利托卡伊、意大利莫斯卡托和普罗赛克等等。
按照甜度分类,有干型、半甜、甜型和起泡酒。
这些都好喝不贵,属于地区特产葡萄酿造。
特产,就是某个产区就适合种某种葡萄,错不了。
1、德国雷司令
这三款雷司令,甜度不同,出自同一家酒庄和产区,摩泽尔是种植雷司令的好地方,气候土壤都合适,这些平价白葡萄酒都比较好入口。
但,口感也有一些区别。
①干白。
会有一些能尝出来的酸度,倒不是刺激的酸,但也明显,我个人是能接受哈。
不会酸倒牙,哈哈,确实没有那么酸~
香气干净,接骨木花和一些清爽的果香。
相对于几十元这个价格,不是坑货,可以入。
接下来晒晒我自己喝这款酒的渣图:
雷司令干白+哈红肠
(干白也能搭配香肠?非常可以,亲测,感受挺好~)
②半甜白。
这款就很好入口了,不怎么酸,也不怎么甜。
特别适合新手小白,或者说,大部分都能接受的味道。
花香和果香都有,可以搭配小零食、坚果,也可以不用下酒菜。
冰镇后,开瓶即饮,简单随意的调调。
平时想简单喝一杯,不要贵的,也不能难喝,选它就很合适了。
③甜白。
晚收级甜白,甜度比贵腐要低一点,甜的同时,也很清爽。
同是一家酒庄,晚收级甜白需要的葡萄,采摘更晚,品质要求更高。
价格也更高一些,稍微过百,不过这性价比还是杠杠滴~
它就是那种又甜又爽,又好喝不贵的葡萄酒。
看到有些知友说,葡萄酒只有酸涩,那大概率说的是干红,而且还是平衡感不佳的干红。
白葡萄酒基本没有单宁,一点也不涩。
像这样的甜白,酸度是有的,但是喝的时候感觉不到,因为酸甜平衡得很好。
2、匈牙利托卡伊
这支是小贵腐,三篓甜度,又叫:萨摩罗德尼。
它是用部分感染贵腐菌的葡萄酿造,所以也叫:半贵腐,或小贵腐。
三篓甜度,也不算低了,比较适合中国胃。
大部分国人不喜欢太甜的食物或酒,我个人觉得三篓很合适。
三篓的每升含糖量是99多克,甜而不腻~
甜酒喝之前,一定要冰镇到位,6-8度饮用。
如果酒的温度太高,喝起来会有甜腻感,缺少清爽。
3、意大利莫斯卡托
这支莫斯卡托,香气太细腻美好了。
它的品种是:小粒白麝香,麝香家族里醉好的一个品种,统称是莫斯卡托。
水蜜桃、柑橘、蜜瓜、蜂蜜和小白花的香气,人见人爱~
酒精度很低,只有5度,很好喝。
但是,如果你酒量挺大,会觉得它缺少酒的感觉。
毕竟只有5度,对于酒量小的朋友来说,它就很友好了~
这几款是不同甜度类型的百元内白葡萄酒,都不坑,可以放心入。
除了雷司令干白会有些明显的酸度,因人而异之外,其他几款都是不挑人,很好入口~