吃糖醋姜的好处主要有以下几种:1.可以增强胃液的分泌,还能够加强胃肠的蠕动,起到帮助消化的作用。2.可以杀死皮肤的真菌,还具有杀灭阴道滴虫的作用,能够治疗各种痈肿疮毒。3.具有抑制癌细胞的作用,还可以抗击衰老,老年人经常吃还可以抗击老年斑。4.具有解毒杀菌的作用,还可以明显的治疗呕吐,对于女性具有很好的调节月经的作用。