名称孟姜女传说聊斋俚曲五音戏蹴鞠牛郎织女传说周村烧饼制作技艺抬阁(阁子里芯子、周村芯子)鹧鸪戏淄博陶瓷烧制技艺内画(鲁派内画)琉璃烧制技艺元宵节(淄博花灯会)淄博陶瓷淄博是发现使用陶器最早的地区之一。中国有“舜陶于河滨”、“女娲炼石补天”等优美的神话传说,在淄博市博山区有供奉舜帝的“窑神庙”与供奉女娲的“炉神庙”。从商代到西周,淄博的制陶工艺显著进步,并烧出釉陶器。商代淄博寨里一带出现了原始青瓷。春秋战国时期,齐国商贸发达,成为春秋五霸之首,战国七雄之一,齐文化盛行。齐国专设陶正官,并在国都临淄(今淄博市临淄区)设立制陶作坊,从事陶器的专业化生产,陶器制作以轮制为主;制陶业繁荣,陶器生产不仅大量制造生活器皿,而且开始转向砖、瓦、下水管道、建筑陶等,淄博境内出现了作坊集中的制陶手工业。秦汉时期,制陶业仍以生产日用陶和建筑用砖瓦为主。西汉后期,陶工们掌握了铅釉制作技术,淄博一带出现了低温绿色釉陶器。三国两晋南北朝时期,淄川寨里窑开始烧制青釉瓷,陶瓷烧造技术完成由陶到瓷的过渡,淄博成为中国北方的制瓷中心。淄博地区出土的北朝青瓷莲花尊,是北方青瓷的代表。隋唐时期,陶瓷的生产进入从青瓷到白瓷的过渡阶段。除寨里窑烧造青釉瓷外,又有一批新窑场崛起。淄川磁村窑自唐代中期开始由烧制陶器转入生产黑釉瓷、青釉瓷及酱色釉、茶叶末釉等产品。唐朝时“茶叶末釉”的发明,使淄博制瓷业走向了辉煌。宋金时期,淄博地区陶瓷生产进入鼎盛阶段,烧制出一批颇有影响的名贵瓷种。寨里窑的青瓷、磁村窑的黑釉瓷、博山窑的绞胎瓷和宋三彩,以及白釉、粉杠瓷、茶叶末釉、雨点釉,都名噪一时。磁村窑的白釉和黑釉瓷最为典型,白瓷曾作为贡御瓷进入皇宫。著名窑场有淄川磁村、郝家、巩家坞、坡地窑,博山大街南首、北岭、万山窑等。元朝时期,因连年战乱,淄博陶瓷生产受到严重影响。元世祖以后,虽部分窑场恢复生产,但品种很少,器形厚重,装饰单调,以黑釉、褐色釉、白地黑花器具为多见。明清时期,淄博地区窑厂鳞次栉比,窑炉升腾,“陶者以千数”,有“居人相袭善为陶”之说,四方商贩辐至。淄博成为中国北方陶瓷生产与销售中心,有“瓷城”、“瓷都”之誉。清朝晚期至20世纪50年代中期,是淄博陶瓷由古典陶瓷艺术向现代陶瓷艺术过渡的时期。在陶艺创作方面,无论是内容、形式还是技艺,都有新的探索和变化,出现了色彩艳丽、迎合新兴市民阶层喜爱的新彩绘。发展到21世纪,淄博已形成了出口陶瓷、高档宾馆瓷、建筑陶瓷、陶瓷装饰材料、高技术陶瓷、高级玻璃陶瓷耐火材料等六大陶瓷产业基地;日用陶瓷、建筑陶瓷、高技术陶瓷产业在全国占有重要地位。