维生素B12临床上可以用于治疗恶性贫血、肝脏疾病、神经炎、神经痛等;在饲料工业上,也可以用于促进猪、鸡等牲禽的生长,维生素B12是人体必需的唯一含有金属离子的水溶性维生素。维生素B12缺乏时,主要影响造血系统和神经系统通过对其生理功能的研究可知,维生素B12是一种人体重要的营养素,参与体内多种代谢,还可有效预防恶性贫血、老年痴呆、抑郁症等疾病,对保持人类身体健康起着重要作用。