从字面上就不难看出,是生长在台湾海拔1000米的高山上,可想而知所生长的环境,吸收的养分也是很好的。那么,今天小编就来给大家介绍一下,台湾高山茶是什么茶?台湾高山茶有哪些品种分类?
福建红茶有正山小种、烟小种、金骏眉、铜骏眉、大赤甘、白琳工夫茶、政和工夫茶、坦洋工夫茶等,福建自古便是产茶大省,其生产的茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大品种,其中以武夷岩茶、铁观音、正山小种、金骏眉、福鼎白茶尤为显著。
梨山茶属于乌龙茶,茶性平和,梨山茶区地处台湾省台中市和平区,知名的翠峦、华岗、福寿山、武陵、佳阳、红香、庐山、新佳阳、天府农场都属于梨山茶系,梨山茶的特点为芽叶柔软,香气淡雅,茶汤蜜绿显黄,滋味甘醇,滑软且耐泡。
白茶属于白茶类,白茶的茶树品种主要包括大白茶茶树品种、水仙茶树品种、群体种(也就是菜茶)三大类别。其中白毫银针和白牡丹用大白茶品种和水仙茶品种制作,贡眉用群体种茶树品种也就是菜茶品种制作,寿眉用上面三种茶树品种制作而成。
凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。那凤凰单枞属于什么茶呢?
通过孜孜不倦的挖掘,化处镇朵贝贡茶深厚的茶文化底蕴感染了当地老百姓、外地客商、游客,为该镇“复兴万亩朵贝贡茶”搭了个“好台”。
普定县化处镇是闻名遐迩的朵贝茶的故乡,2007年,该镇掀起了“复兴万亩朵贝贡茶”工程,把发展茶产业作为实现产业结构调整、助农增收的主要手段。同时,努力挖掘朵贝贡茶深厚的文化底蕴,扩大朵贝茶种植规模。2007年来,该镇的茶产业初显成效,茶文化也呈现出百花齐放的异香。
大红袍茶不是红茶,它是品质优异的乌龙茶。品质最好的大红袍茶叶在立夏前后采摘,而红茶最佳采摘时间在清明前后。大红袍产于福建武夷山,其制作工艺集合了绿茶和红茶的工艺,大红袍的茶叶拥有兰花香,泡出的茶汤橙黄明亮,特有的兰花香味十分出众。
荆楚之地多变的气候十分适合茶叶生长,鄂西地区山峦叠障,四季分明,常年云雾缭绕,气候湿润,土壤中含有硒、锌等多种微量元素,勤劳的人民在此耕耘劳作,孕育出了一片优质茶叶的出产地。湖北产茶历史悠久,明清时期,湖北的茶叶就开始出口海外,汉口曾是全国茶叶出口三大口岸之一,被称为“东方茶港”。在湖北的土地上,孕育出了多种名茶,在全国上都颇有名气,本节小编就为大家盘点湖北的几款经典名茶。在这片土地上生长着许多不可多得的人间佳品,云朵在这里煮茗十盏,以茶会友。
奇兰茶是一种乌龙茶,已有100多年栽培史。主要分布在福建乌龙茶茶区,栽培面积较大。属于半发酵茶叶,发酵程度介于绿茶与红茶之间,基本制作工艺学习铁观音。