糖的作用,绝大多数人都不清楚,糖是保护肝脏的关键化学物质。1克果糖能出示身体所必须动能的70%上下,假如一个人长期处在欠缺动能的情况,便会危害肾脏功能。糖还能生成一种叫肝糖的化学物质,存储在肝部中,能够 避免 摄取身体的内毒素对肝脏细胞的危害。
2、蛋白能修补肝部,是防止肝发性恶性肿瘤的方式之一。生鸡蛋、水豆腐、牛乳、鱼、鸡脯肉、白芝麻、松籽等“高蛋白食物、低脂肪”的食材,是肝部的最喜欢。蛋白的作用:这种食材中丰富多彩的蛋白如同肝部的“设备维修工”,能具有修补肝脏细胞、推动肝脏细胞再造的功效。
3、B族维生素是肝部“加气站”。B族维生素的作用:B族维生素如同身体的“石化厂”,它能加快化学物质新陈代谢,让他们转换成动能,不但能给肝部“给油”,还能修补肝脏功能、避免 肝脂肪变性,从而具有防止轻度脂肪肝的功效。