1.目的
规范仓储区的防虫防鼠工作,使仓库的防虫防鼠工作安全有效,制定本规范。
2.范围
适用于仓储区设施防虫害的控制,虫害鼠的害预防和消杀。
3.职责
3.1仓库管理员负责仓储区防虫害控制工作的管理。
3.2质量管理员负责监督仓储区防虫害工作的实施。
4.仓库的防虫和消杀
虫害鼠害定义:指非原料自身携带的昆虫、鼠、鸟类等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。
4.1 仓库朝外的出入口设置防鼠门板,不使用出入口时随时放置归位。
4.2 仓库入口处,可设置灭蝇灯。灭蝇灯的位置要不至于直接将光线射向室外而引诱昆虫。灭蝇灯设置高度在2米为宜。
4.3 灭蝇灯都应有编号,至少每周检查一次,上附检查记录卡,记录检查时间,检查人。
4.1.3由库管员每天检查灭蝇灯、电子猫、粘鼠板、捕鼠笼是否有虫害,发现损坏及时更换,保证设施完好,每天填写相关记录。
5.厂房内部的捕鼠
5.1仓库对外的出入口,设置挡鼠板。仓库出入口未使用时,应装上挡鼠板。挡鼠板按照一定顺序编号,并表示在防虫防鼠图中。
5.2 仓库内设置鼠笼。仓库的入口,两侧2米内各设置一个开口向门的鼠笼。其它墙壁,每隔15米靠墙设置一个鼠笼。鼠笼设置的位置以不影响正常作业为宜。鼠笼放置位置用黄线框标识,并有按照一定顺序的编号。
5.4 鼠笼中的诱饵不得使用易变质食物,要求使用无污染的鼠饵球。
5.5 鼠笼的检查
a每班生产前,生产人员和仓库人员检查鼠笼中是否有鼠,鼠笼是否关闭。发现有鼠的鼠笼,即将鼠笼拿出车间用水溺死后焚烧做无害化处理。
B库管员每周检查记录一次鼠笼状态。检查鼠笼是否正常工作。鼠笼上悬挂检查记录卡片,记录鼠笼检查日期和检查人。
5.6 黏鼠胶 当鼠害较严重时,仓库可增设黏鼠胶。黏鼠胶每班检查一次,发现有黏住的老鼠、虫子,即拿出做无害化处理。使用黏鼠板应避开水淋到的地方,或户外夜露的地方,水会使黏鼠胶黏鼠效果变差。
5.7仓储区应有防鼠图,防鼠图中所示灭鼠点有鼠饵盒鼠笼的编号,并与实际相符合。防虫防鼠图应标明绘制日期,定期更新,更新周期不得超过1年。
6.相关文件记录
6.1《库房设施管理程序》
6.2《防虫害设施布点图》
6.3《防虫害设施运行检查记录》