红豆黑米粥主要是用一些新鲜的红豆和黑米混合在一块,通过大火烧开、小火慢炖制作而成的一种养生粥品。连续吃一个月的黑米红豆粥不但可以吸收其中丰富的纤维素,起到润肠通便、降低血压、降低血脂的作用,而且可以起到补铁补血的功效。对于气血亏虚导致的头晕头、头痛、四肢无力、口干等现象有很好的辅助治疗作用。而且可以保护胃黏膜、降低胃溃疡发生的概率。