霉菌毒素对经济的影响巨大。联合国粮农组织预计,每年全世界有四分之一的农作物受到了霉菌毒素的污染。农作物损失、监管、产品召回和管理疏忽,导致每年损失的食品和食品产品大约有十亿公吨。*
烟曲霉毒素是很多种镰孢菌霉产生的霉菌毒素,它可以导致马产生脑白质软化,猪出现肺水肿,以及使人体罹患食道癌。联合国强制规定,婴儿食物中烟曲霉毒素的最大含量应低于0.2ppm,成人食用的未加工玉米中含量不得高于4ppm。美国FDA烟曲霉毒素指导中建议,人类食用的完全或加工玉米产品中烟曲霉毒素的含量为2-4ppm。
除了分别用于黄曲霉毒素和呕吐毒素的Afla-V™和DON-V™以外,Fumo-V检测是第三种专门设计用于Vertu侧流读取器的试纸。
霉菌毒素是农作物土壤中天然存在的各种霉菌自然产生的化学副产物。严重的降雨或干旱会促进霉菌毒素生成,而霉菌毒素一旦释放后,很难处理乃至几乎不能被杀灭。VICAM研发出适用于现场和实验室筛查的单独和多种霉菌毒素定量检测系统。美国农业部(USDA),FDA,联合国和其它国际监管标准,强制颁布了黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON),赭曲霉素A,烟曲霉毒素,玉米赤霉烯酮和T -2/HT -2合格标准的专门建议。生产者与出口商可进行现场检查,确保产品符合规定,保护人体和动物的健康。
关于Vertu侧流读取器
Vertu是一种可快速简便进行霉菌毒素定量检测的侧流读取器。Vertu读取器为全世界的食品与农作物生产者提供了一种便捷的霉菌毒素检测方法,使他们依靠早期检测防止人体和动物受到可能致命污染的危害。霉菌毒素对经济的影响巨大。农作物损失、监管、产品召回和管理疏忽,导致全球食品供应链每年共损失约十亿美元。
使用VICAM Vertu侧流读取器无需接受特殊培训,也无需具备专业经验。操作者在几分钟内便可以得到以十亿分之一(ppb)或百万分之一(ppm)为单位的结果,为霉菌毒素的管理与控制提供关键的数据。
Vertu技术拓展了VICAM专门用于ppb数量级食品安全检测的一次性产品组合,满足了当今食品链面临的日益严格的监管,以及经济挑战的需求。VICAM全面的产品线经过全球100多个国家业界领导者的评估,并且得到了他们的信任,使其成为快速检出霉菌毒素解决方案的领导者。
关于沃特世公司旗下的VI