83 缺乏维生素B 的症状口角炎、唇炎、舌炎、脸和鼻部的脂溢性皮炎, 皮肤容易“出油”,头皮屑增多。 失眠、头痛、精神倦怠。 头发脱落或变成灰白色。 维生素B 过多的症状一般不会有中毒症状,可能引起瘙痒、麻痹、灼热感、刺 痛等症状。 84 缺乏维生素B 的症状上额油汪汪 舌头发红 口腔易发炎 精力不济 皮炎 阴部发痒 鼻发痒 眼发红流泪 嘴角干裂 嘴唇脱皮 85 急需补充维生素B 的人群不常吃肉 奶制品者不常吃肉 奶制品者动脉 硬化者 动脉 硬化者 减肥者 减肥者 慢性肝 炎患者 慢性肝 炎患者 86 啤酒酵素 啤酒酵素 动物内脏 动物内脏 坚果 坚果 乳酪 乳酪 禽蛋 禽蛋 含维生素B 较多的食物87 常见食物中维生素 常见食物中维生素BB 22 含量 含量(毫克 (毫克/100 /100克) 食物名称含量 食物名称 含量 雪里蕻 0.11 绿苋菜 0.12 西兰花 0.13 荠菜 0.15 芹菜叶 0.15 苹果 0.02 苜蓿 0.73 河蟹 0.28 牛奶 0.14 0.39羊肉 0.14 羊肝 3.75 鸡蛋 0.32 鸭蛋 0.22 猪肉 0.16 猪肝 2.11 瘦牛肉 0.11 鸡肝 1.10 88 我国居民膳食维生素B2推荐