总之,芦笋的抗癌机制主要表现在以下四个方面:(1)抗肿瘤通过增强机体的免疫力。 (2)可直接杀死或抑制癌细胞。 (3)它可以抑制癌细胞核酸的合成。 (4)芦笋提取物可抑制肝癌细胞中鸟苷酸环化酶的活性,从而抑制癌细胞的快速生长。
芦笋用于人类抗癌缺乏依据
从这些发现可以看出,芦笋确实抑制了癌细胞的分裂和生长。但人类可以对抗癌症并对抗癌症吗?根据目前的研究结果,不能说有三个原因:第一,上述研究结果都是动物实验或细胞实验的结果,可能对人类没有同样的影响;第二,这些研究实验的样本量太小。第三,实验中使用的芦笋有效提取物的剂量非常大,芦笋的正常食用量达不到实验剂量。
此外,研究表明,芦笋可能含有一些促进癌症发展的成分;同时,芦笋含有丰富的纤维素,不易消化,脾虚和肠胃,老弱消化不良,不宜食用芦笋。
总之,在动物实验或细胞实验中,芦笋确实对癌细胞具有一定的抑制作用,但目前尚不清楚它是否可用于人类预防癌症和癌症。因此,不建议癌症患者大量食用芦笋。当然,在正规治疗抗癌治疗中,适当食用芦笋应该有很好的疗效。至于有些人,据说芦笋是“抗癌之王”,可能是商业的炒作,而且被夸大了。