第1步
第2步
坐月子炖鸡汤似乎是传统的必备食谱,对于刚刚做完生完小宝宝的准妈妈们来说这是身体是最需要补充营养的,而对于小宝宝来说,如果是母乳喂养这是也是通过准妈妈食用的美味佳肴来长身体,那么给坐月子的孕妈炖鸡汤放些什么材料可补气血虚,吃了有营养又好吃呢?
难度:切墩(中级)时间:1小时
材料
适量米酒10个红枣50克黄芪1只(1000克左右)母鸡适量盐
成果图
做法步骤
1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内。
2、母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
3、加入清水,小火炖焖1小时后,加盐、米酒即可食用。
备注:
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5—7天后食用。
炖鸡汤放什么材料可补气血虚
人参
它是最名贵的补气食物之一,味甘、微苦,性微温,能大补元气,安神保健。它有补益强身的作用,可抗衰老,适用于久病体虚、气短虚脱、神经衰弱等症状,同样在女人妊娠之后,坐月子期间放入鸡汤食用可补气血虚。
枸杞
枸杞子性平,味甘,含有丰富的维生素和胡萝卜素,具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛等功效,久服能益寿延年,做月子炖鸡汤建议多放些。