金枪鱼是国外十分受欢迎的一种料理食材,例如西式料理和日式料理都非常喜欢用金枪鱼。那么,金枪鱼多少钱一斤2018?金枪鱼怎么挑选?
金枪鱼多少钱一斤
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。
金枪鱼的营养
由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。