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食材明细

主料
淀粉适量
配料
盐适量青岛啤酒适量糖适量
炒工艺

鲍鱼小炒肉的做法步骤

1
青椒四个。
2
切成滚刀块。
3
鲍鱼洗净。
4
开水焯十秒。
5
剥出鲍鱼待用。
6
鲍鱼切薄片,准备姜丝,葱段。
7
猪肉切片,加适量淀粉和盐腌制。
8
用鲍鱼汁,黑胡椒,盐,糖,青岛啤酒,柠檬汁调好料汁。
9
起油锅煸香姜丝和葱段。
10
下入肉片滑散。
11
再下入青椒翻炒,然后下入鲍鱼。
12
最后下入料汁翻炒收汁,撒葱花即可。
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