早在古老文明时代,奇亚籽就是阿兹特克人与玛雅人的一大宠爱。它们使用这种超级种子,搭配着玉米和豆类,作为日常饮食的主食。在玛雅文字里“奇亚chia”象征着力量,也是从那个时候开始,各种种子食物包括奇亚籽就被认为是重要的健康食物,食用它们可以带来的各种健康益处,它也开始变得家喻户晓。玛雅人通常会把奇亚籽磨成面粉,挤压出奇亚籽油,用其与水混合然后饮用。古代人认为这些种子非常神奇,因为它们可以帮助增加体力和并且可以让精力维持很长的时间。然而,战争年代西班牙征服拉丁美洲以后,他们推出了属于自己传统食物也同时禁止了奇亚籽的种植和推广。
由于近几年来研究人员又重新发现了这古老种子潜藏的保健功效,超级食物奇亚籽销声匿迹,经年累月以后又终于卷土重来啦!在这里马上就来跟您揭晓它的奇妙之处!…