番茄炒椰菜花
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食材用料
椰菜花一斤
小番茄5个
盐适量
水适量
1.准备材料:小番茄,椰菜花
2.椰菜花先切小块
3.切好后倒入水里泡十几分钟,水里放点盐
4.在这十几分钟期间将小番茄洗净切好
5.锅里倒入适量水煮开
6.十几分钟后,将椰菜花搓洗干净然后倒入锅里氽水
7.氽五六分钟左右的样子
8.将氽好的椰菜花倒入筛子里沥干水
9.锅里倒入油预热,倒入小番茄加盐翻炒
10.然后加少许水将小番茄熬出汁
11.最后倒入椰菜花继续翻炒
12.翻炒五六分钟后,小番茄把椰菜花染色了,很漂亮
13.接着倒入少许水翻炒两三分钟之后就可以了
14.成品图
15.近照
16.再来!
小贴士
将小番茄熬出汁那一步很重要,它决定了整道菜美味与否。
番茄炒椰菜花的家常做法
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