步骤2
把切好的牛肋排用冷水泡俩个小时去血水 洗净后倒入高压锅中,加水末过牛肋排
步骤3
加入大葱段5、西芹段5、料包1、山楂2、干辣椒少许、花椒少许、料酒1勺、盐4勺、生抽1勺、老抽1勺、桂皮2、黑胡椒粉少许、蚝油1勺。电高压锅开始炖45分钟。炖好了后再继续炖30分钟。放置2小时出锅更好吃~浓香扑鼻的牛肋排就炖好了。非常入味。老人孩子都爱吃~