豆腐脑
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健康功效
香菜:养肝
食材用料
盒豆腐2盒
水100克
冬菜咸菜20克
味极鲜酱油10克
盐5克
麻汁5克
韭菜花20克
1.所有材料准备好!
2.锅里放入三碗水加入大料煮开!(做几个人量放几碗水)
3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀!
4.倒入味极鲜与蚝油!
5.盒豆腐用勺子轻轻舀出!
6.一勺勺全部舀入锅里!(要片大一些不要弄碎)
7.继续将韭菜花,冬菜放入锅里,轻轻搅拌!
8.加入盐!
9.关火倒入麻汁与香油轻轻拌均!
10.食用时配以香菜辣椒油一碗香喷喷的豆腐脑就出锅了!
小贴士