很多朋友喜欢喝奶制品。 尤其是稍稍加热一下,口感会更好。 可是热牛奶很容易粘锅。 那么如何不让奶制品粘锅呢? 下面的方法希望能够帮到大家。
用水冲一下锅 在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下。 这样锅里就是湿润的了。
倒入牛奶 把牛奶慢慢的倒入在锅里,尽量不要沾到锅边上。 在中间到这样比较容易。 边上的一加热很容易粘上。
不宜用小火慢慢熬 因为奶制品不能高温,要不里面的营养都被破坏了。 大家先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。 大火也不要太大,太大会烧到锅边的。
搅拌 在热的过程中要不断的搅拌。 不停的用小勺绕,这样不会糊了。
最后加热 牛奶不用等到沸腾了。 看到冒热气,就是温乎的了。 然后就可以把锅拿下来了。