基肥(底肥),是在播种前进行,将少许缓效肥埋在土中就行了(之前需开好较深的沟,然后将肥料放进去,最后覆土)。追肥,是在播种后,等每棵青菜小苗长到3~4片真叶以上,即生长即将或者开始明显发旺时进行,一般将肥料溶于水中,随浇水进行;也可以叶面喷施!无论采用哪种追肥方法,都要务必控制好浓度,若拿不准,宜少不宜多;若追肥时机不当或者过量,就会有导致肥害的可能,毕竟,肥料的作用不是万能的,利弊两方面都存在,关键看要如何使用。还有:青菜播种后,在刚出苗的时候,是不能给它用肥的;若在此时用肥,由于根浅苗小,此时生长很缓慢,本身需肥不多,那么在追肥后,很容易导致出现肥害,出现烧苗死苗的现象。