新华社北京4月22日电(记者吉宁)记者从北京市商务局获悉,疫情期间餐饮服务单位经营服务指引(4.0版)近日正式对外发布。指引明确要求,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐,餐饮单位停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。据了解, 随着“北京健康宝”的普及应用,新版指引增加了核实顾客“北京健康宝”信息的内容,要求餐饮门店安排专门人员对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐。
指引要求,各餐饮服务单位要严格控制同时就餐规模。停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。对于餐饮门店,提出了明确并公示门店最大限流人数的新要求,同时继续要求在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,严格控制人流密度。
餐饮外卖方面,指引要求网络餐饮服务第三方平台要落实防控主体责任,掌握本平台送餐人员健康状况。送餐人员在取餐、送餐时,应采取无接触或少接触配送方式,如外卖可以送到楼宇门口、小区门口由顾客自取,减少人员接触。