红隼为肉食性的动物,包括昆虫、鲜鱼在内,营养最高的食物要数老鼠与鹌鹑,家里吃的肉也可以作为他们的食物。从幼红隼开始养,喂食起来就更简单,可以训练红隼从镊子食用肉片等饵食,此外还可以喂食肝脏、心脏等内脏。养红隼的笼子要有一定大小,可以用养大型鸟类所用的笼子,还应该经常放它出外面嬉戏。
刚放上的鹰不要急于补膘,因为刚放上的鹰几乎都亏膘,如果刚放上就喂了一个大嗉子,鹰的嗉子会承受不了,会导致鹰甩食。训练的关键做是作生,以后是否认逮。