板栗和红薯能一起吃吗
可以吃。二者属同性食物,从药性上说二者并不相克。栗子具有养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。
但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子、红薯都不太好消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食栗子。此外,变质的栗子不能吃。外感未去,痞满疳积,疟痢产后,小儿病人不饥、便秘者并忌之。
板栗不能喝什么一起吃
1、板栗+羊肉:上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐:可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉:腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
红薯不能和什么一起吃
1、红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
2、红薯不能和柿子一起吃
据中国营养协会专家介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
3、红薯不要连皮吃。
烤出来的红薯最好不要连皮吃,因为黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。
4、有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
板栗红薯粥的做法
1、准备好所有的食材。
2、糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。
3、沙锅中水烧开倒入糯米和小米。
4、大火煮开,小火熬至15分钟。
5、栗子洗净浸泡备用。
6、红薯去皮切块也用清水浸泡备用。
7、米粥煮上15分钟后,糯米微烂。
8、把栗子倒入继续。
9、加盖小火继续煮上15分钟。
10、然后再倒入红薯继续。
11、直到栗子红薯都熟透,粥稠米烂关火,可加点白糖食用。
原来红薯和板栗是可以一起吃的,而且板栗红薯粥有很好的养生保健的功效,味道香甜特别好吃。虽然两者可以一起吃,但不可一次性吃太多哦。因为红薯和板栗都是属于不好消化的食物,吃多了会造成消化不良等影响。