春笋吃不完就这样“保存”,随时吃,随时取,久放也鲜嫩
老一辈的人都说,食应季,寝应时,应季的食材才是最健康最美味的,今天要跟大家说一种非常健康又美味的食材,它就是笋。笋是一年四季都能吃上的食物,不过竹笋只是笋中的一种,并不是代表所有的笋,大家不要弄混淆了。
在众多的笋中,最常见的是竹笋,而最受欢迎的只有2种,那就是春笋和冬笋,虽然它们都属于笋,但是和竹笋有很大的区别,不懂笋的朋友很容易弄错。不过说起春笋和冬笋,这2种笋是笋中口味最佳的存在,它们分别生长在春天和冬天,每年到了应季的时候,这2种笋都特别受欢迎,大家都会争相购买。而现在是春季,正是春笋上市的时候,春笋又引起了一阵抢购热潮。