不同的地方有着不同的饮食习惯,也有不同的特色美食。在我们的印象里面,面粉主要就是用来制作各种各样的面食,制作成为馒头或者是面条点心等等,但是我们大家可能不知道,面粉其实还有另外一种吃法叫做焦炒面粉。把面粉放入大锅里面炒熟,然后就可以用来冲泡着吃,这种吃法不仅想法奇特,另外口感也是非常不错的。今天我就给大家介绍一下焦炒面粉的主要制作方法,以及它的营养价值。
一,制作方法。
焦炒面粉的制作过程也是比较简单的,首先我们大家需要把一个干净的铁锅烧干,然后把面粉倒入到锅里面,在选择面粉的时候,最好选择使用一个过滤网去除大块的面粉,而选择比较细软的面粉。刚开始使用大火将可以炒干面粉里面的湿气,然后2到3分钟以后用小火慢慢的翻炒,直至面粉呈现褐色,闻到有一股小麦的香气,这时候就可以出锅了。炒好的面粉加入开水加入白糖进行搅拌,就是非常好吃的美食。
二,饱腹感强。
在安徽的一些地区,人们把焦炒面粉当做一种主食,它的确有着很强的饱腹感。我们大家可以给出生的孩子搅拌着来吃,也可以补充营养,另外也可以让他们学会吃东西。另外焦炒面粉是一种淀粉,所以从理论上来说也可以给我们带来充分的能量,让我能够抵抗饥饿。
三,补充蛋白质。
平时吃一些炒面粉可以给身体补充丰富的蛋白质,小麦里面的蛋白主要是植物蛋白,所以吸收和消化也会更简单,另外也能够补充我们人体所需要的氨基酸。它相比较于肉类的蛋白质而言,氨基酸的种类更多,而且有一些必需的氨基酸需要我们摄取。它不会增加我们肠胃的消化器官,容易吸收,并且热量比较低,对于维持身体各个器官的功能有一定的好处。
四,补充矿物质。
小麦面粉里面的矿物质元素含量是非常高的,首先它含有丰富的铁,所以在生活当中可以用于缺铁性贫血的治疗,另外它含有很多的钙和磷钾,这些物质都是我们生活所必须的。并且,钾元素可以促进身体的钠盐的代谢,可以帮助我们抵抗血压的升高,另外对于身体的发育也有作用。
所以焦炒面粉吃起来非常的简单,另外营养价值也非常高,大家可以尝试一下这种美食。

温馨提示:

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