把新鲜的橙子用清水清洗干净,按2:5将橙子用刀划开。
在多的那一半橙子上撒上适量的盐,为了让盐更容易渗透进去,可以用筷子在橙子上插几下。
插了之后,将少的那一半橙子盖在多的那一半橙子上面,将整个橙子放在碗中。
在锅中加入适量的清水,把蒸隔放好,再把装有橙子的碗放在蒸隔上面,盖上盖,开火至煮沸后再煮15分钟左右。
时间到后,将橙子取出,剥下橙子皮,吃掉果肉就可以了。