KTV包间巡回流程 针对内容 桌面 功放柜 地面 垃圾桶 点歌架 巡回服务工具 垃圾 袋 抹布 托盘 扫把 工具 手刮 垃圾 铲 地刮 框子 包房桌面服务标准 (1) 烟头不超过1个 (2) 桌面空酒瓶不超过1个 (3) 桌面的餐巾纸不得超过1张 (4) 桌面不得有水渍,酒渍,赃物 (5) 桌面物品摆放整齐有序 包房地面服务标准 (1)无水渍,酒渍,杂物, 洒落的食品 (2)垃圾箱垃圾不得超过 2/3满 包房服务的要求 1、每个房间每30分钟必须进行一次包房服务 2、进包房服务时必须将所有垃圾,及时带出 3、手禁止碰客人的食品 4、服务时一律采用蹲姿服务 5、服务时由里向外,先重后轻,先大件后小件 6、将原有烟灰缸内的渣子倒置小垃圾桶 包房服务流程图 1.叩门而入 6.地板收尾 7.烟灰缸处 理 2.礼貌用语 5.置换垃圾 桶 4.从台面入 手 8.退出包厢 3.告知客人 本次服务 9.包房服务 注意事项 叩门的标准 ? 门口标准的站姿 ? 右手举过头顶叩门一重、两轻(示意) ? 等侯3秒推门进入房间 进门标准礼仪 ? ? ? ? ? ? 标准的站姿并点头适意 面部微笑 右手背手关门 (备注:轻关房门) 礼仪站姿向顾客说明来意 说词: 不好意思、打扰一下 包房服务--桌面 1.以推箱子的方 式进行 3.将空瓶及果 皮包装袋等整 理在垃圾桶中. 2.地板卫生扫 至门后或者扫 出门外 包房服务--二次促销 ? 主动做促销 ? 询问顾客是否需要增加酒水及餐点 ? 可针对性的进行促销 包房服务--询问语 ? 不好意思、打扰一下 ? 这边帮您做一下中途卫生 ? 如需其它服务请随时按服务铃,祝您消费愉快