适量吃些阿胶可以提高我们的体质,让我们的身体不那么容易被细菌侵蚀,因此抵抗力较差,易患感冒的人可以吃阿胶,而且阿胶还可养颜,适当的吃阿胶不仅能提高我们的身体素质,还可以增加我们的性功能,让我们精神充沛,变得更年轻,更有活力。阿胶质能帮助血红蛋白和红细胞生长得更好,阿胶可促进红细胞的形成,同时也可增加升血压。这样就可以让那些失血过多的人预防休克。但脾胃虚弱及一般咳嗽痰多的人慎用阿胶,若有炎症还要看医生,如医生建议暂停服用阿胶,那就要暂停使用阿胶了。