正在做轻食外卖【沙野轻食】和自己自创的麻辣烫【比辛麻辣烫】的答主路过,从对人生方向迷茫,到摸着路进了餐饮的门,到现在开了全国200家沙野轻食连锁店、和今年自创的麻辣烫店【比辛麻辣烫】。从我开始创业到现在,已经过了三年了,要说零经验开麻辣烫,我可能有一些发言权。实际上我也是一个双一流大学的毕业生,但毕业之后我不想上班,不想交际,但是现实总是最残忍的压迫者,很快我就进入了每天被父母催去上班的状态。上班的氛围太压抑,身边的人都像是麻木了一样,我没有倾听者,缺乏理解的人,就连最亲近的人也在逼迫我,没多久就患上了抑郁症……那时候真的很灰暗,那种状态下父母也难以勉强我继续撑着去上班了。
辞职之后,我想了很多创业的方向,但是由于自己资源和财力确实有限,况且没有任何经验,无法说服家里人支持一些。我想,做餐饮或许是我这样的情况下能去突破的一个方向,于是索性抛开一些对自己学历的认知,辗转了很多我比较感兴趣的餐饮店,最终在2016年开始了我创业第一个方向——沙拉店,在南京西路开出了我第一家沙拉店。当然了,从沙拉店到现在又是很长的故事,在2018年底,我和合伙人决定开始对麻辣烫项目的尝试。