将黑米和糯米用清水洗干净,再提前用冷水浸泡2个小时,让米更加酥软。
再将所需材料黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水,盖上盖子熬煮致米软。
可以用电压力锅煮粥,将材料放入锅中按煲粥就行了,时间快。
如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,放入所需材料,再用小花煮40分钟左右。
粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用