有很多人不了解杏罐头的自制方法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。
把杏洗干净,去皮,把杏去皮后,切开去除杏胡
先放入少许的水把冰糖融化,再放入一定量的水,以刚刚淹没杏是最好的
待水开后把杏放入锅中煮,等水再次沸腾时继续煮2~3分钟既可
如果你想吃有韧性的杏,可提前贮备一盆冰水 ,把煮好的杏以及锅放入冰水盆中降温
这样一来杏就能及时降温,吃不了的杏可放入玻璃罐中储存起来,炎炎夏日从外面回来取出来吃那叫一个透心凉啊
杏最好不要熟透的,有点硬度的,成熟的开锅就碎了,想吃甜的就多放点冰糖
随你的口味放冰糖 ,如果不想吃那么久可少做,十个杏就够一次吃的了