羊喜欢采食树叶,如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右,无毒,营养丰富,是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。有些树叶含有单宁,有涩味,羊不爱吃。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒,要严禁饲喂。对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户,可采用放牧方式养羊。此法管理比较粗放,但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也应于归牧后补喂一定精料,其余羊只以牧草为日粮,全群应供给清洁饮水,补喂食盐或人尿。其他管理方式与舍饲养羊方式一致,但放牧时还应注意以下几点:1、训练带头羊。口令控制领头羊带队,孕羊不宜驱赶、鞭打,产羔母羊近牧以利哺乳。2、早春放牧,牧草刚萌芽,放牧容易造成“跑青”现象,故应适当延长放牧时间,同时回栏后补喂饲草。3、夏季牧草茂盛,不须补料。应适当远牧,以利于实施划区轮牧,保护草场,防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草,防拉稀或膨胀病。4、秋季牧草结籽,营养价高,应延长放牧时间,让羊吃饱吃好,以利于羊育肥出栏,提高母羊膘情,维持较高的繁殖率。5、冬季牧草枯萎,气温较冷,阴天要近牧,晴天稍远牧,雨天选时放牧,冰冻天不放牧,并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍,抓好羊群的防寒保暖工作。可用来喂羊的饲草种类比较多,例红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶等,但其营养却不及牧草,优质牧草不只是粗纤维的来源,还提供了维生素、一定量的蛋白质等,可节约精料的饲喂量,因此规模养羊应种植一定量的牧草。有不少规模养羊户开始都经营得不错,但渐渐的都失败了,多数是没有考虑到羊是食草动物,没有种草致使草料严重短缺,枯草季节更是以麦秸、稻草秸填充肚皮,造成羊体瘦弱。养羊饲草应先行,枯草期应推广秸杆青贮、氨化、微贮等秸杆饲料调制加工技术,不仅改变了适口性,提高了消化率、增加了有益菌,另一方面饲草加工也解决了冬天饲草不足、饲草质量低的问题。圈羊还应补充一些精料,尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊及种公羊,出栏前的肉羊更应补充。饲喂时宜先粗后精,先干后青。