献血要吃早饭,不要空腹,因为空腹献血容易导致低血糖、晕血症状的出现,在献血当日早餐是应该以清淡饮食,如稀饭,馒头,面包,鸡蛋进食为宜,以免在献血的过程中出现头晕、心慌、出冷汗等反应的发生。在献血的头一天晚上也需进食,但禁食高脂肪、高蛋白、豆制品、油炸食品、辛辣刺激性食品以及饮酒,以免造成血液质量异常。另外献血前不宜吃得过饱,因为吃得过饱容易造成大脑缺氧的症状,是不利于献血的。