一般情况下,中药发霉了是不能吃的。中药存放不当就会容易受潮发霉,这是很常见的一种现象,发霉的中药会失去药效,还可能会变质,是不能服用的。下面让我们具体来看看吧!
发霉的中药还能吃吗
发霉中药不能吃。
中药的成分是很复杂的,能治病的只是其中的一个成分,而变质的药成分改变就更大了,已经不具备治病的功能,所以不能吃了。
发霉中药吃了对身体有什么影响
中药发霉就千万不要熬制了,因为里面的中药成分发生了改变,而且药效也改变了,再去熬制来喝的话,肯定会影响到健康的,甚至引起中毒,因此最好不要再食用了。
中药发霉了怎么处理
发霉严重的药材
如果药材严重发霉,那么就不适合继续服用,直接扔掉。
发霉不严重的药材
1、撞刷法
发霉不严重的药材,经过日晒或烘烤使之干透后,放入撞笼或麻袋、布袋内来回摇晃。通过互相撞医`学教育网搜集整理击摩擦,将霉去掉。适宜采用撞刷除霉的药材有桂党参、田七、麦冬、生地、山药、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、续断、葛根、射干、干姜、百部、鸡骨草、红芽大戟等。对于长条根或者片状药材,不宜采医`学教育网搜集整理用撞刷法,可以在日晒或烘烤以后,用刷子将霉刷除,如广豆根、白茅根、龙胆草、土茯苓征等。
2、淘洗法
将发霉的药材放入缸内或盆内,加水搓洗或刷洗。去霉以后,捞出晒干即可。对讲究色泽的药材,可于洗后捞出,将水滴干净或稍微晾干。每50kg药材用硫磺200~250g熏蒸以后再晒,这样可以增加色泽。淘洗医`学教育网搜集整理时,发霉轻微的可以用冷水,发霉较严重的应用热水。洗时速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影响气味或质量,而且不容易晒干。对于一些表皮易破碎的药材如天麻、贝母等,还须在水内酌加白砚粉搅匀后再洗,以免搓烂表皮,增加损耗。适宜淘洗去霉的中药材有明党参、贝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黄精、何首乌、莪术、鸡血藤、南星等。
3、醋洗法
对于不能沾水而且又比较贵重的中药材,如山茱萸、五味子、乌梅、枣仁、砂仁等,发霉后可用醋喷洗。比例是每50kg药材用醋2.5~3kg。具体操作方法是:将发霉的中药材薄摊在席上或者干净的水泥地面上,用醋喷洒,随喷随翻并用手搓擦,全部喷匀后,用麻袋或布盖严。,闷润1~2个小时后摊开晾开即可。
如何判定中药是否发霉
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