揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅加入调料备用。
把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。
把馅均匀的铺在上面,然后盖上另一张饼皮。
然后将面饼的四周压实,防止馅料漏出。
在平底锅中倒入少量油,将饼放入锅中两面煎至金黄色,浇一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。
我们再来看看其他的做法,揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅加入调料备用。
把面赶擀,像烙饼一样,撒上盐和五香粉,倒上准备好的半碗油酥。
将面皮卷好,均匀分成几个小面团。
将小面团擀成面皮,包好馅料,然后沾上芝麻。
锅烧热放适量油,把做好的饼放进去小火煎。
两面煎黄,烧饼鼓起来了,就可以吃了。