《本草纲目》载:“柏子仁,性平而不寒不燥,味甘而补,辛而能润,其气清香,能透心肾,益脾胃,盖上品药也,宜乎滋养之剂用之。”具有养心安神的中成药,如柏子养心丸、天王补心丹、健脑丸等都有柏子仁这味药。市场上发现,有的在柏于仁中掺混入黄砂粒以增重,使用时注意鉴别。 真品柏子仁 外观呈长卵圆形或长椭圆形,亦有呈长圆锥形的,长3~7毫米,直径约1.5~3毫米,新鲜品外观呈淡淡黄色或黄白色,久置则颜色变深而呈黄棕色,并有油渗出;种仁外面常包有薄膜质的内种皮,顶端略尖,圆三棱形,并有深褐色的点,基部钝圆,颜色较浅;断面乳白色至黄白色,胚乳较多,内有子叶2枚或更多,均含丰富的油脂;闻之气微香,口尝味淡而有油腻感。 掺伪的柏子仁 内掺入黄棕色的不规则的砂粒,砂粒大小与柏子仁相差无几,一般又与柏子仁一起拌匀炒过,砂粒上沾有柏子仁油,颜色相近,与真品极为相似,颗粒给人一种柏子仁破碎的假象,手感较真品沉重,用手捻之柏子仁能破碎,而粒砂不破碎,并有砂粒相互摩擦的响声,如不仔细辨别,很容易“鱼目混珠”,被掺伪品所欺骗。 这种掺伪的柏子仁有的掺入砂粒高达60%之多,严重影响柏子仁的质量和疗效,服用这种掺伪品会贻误治疗,不得不仔细辨之。