hi~各位读者们大家好,我是美食酱,又到了分享美食食谱的时间了。今天小编要教大家如何炸酥肉哦,喜欢的朋友记得加个关注哦,每天都会有不同的食谱分享~
海底捞作为服务最好的火锅店,每天等位置的人都可以把外面休息区的位置坐满,小编也是海底捞的常客。去海底捞,小编最喜欢点的东西就是酥肉,第一次吃酥肉的时候觉得味道怪怪的,有种吃湖南猪油渣子的感觉,但是奇怪的是从那次以后居然就上了瘾,每次去海底捞酥肉都成了必点的菜品。
很多人也在家尝试着做过酥肉,但是结果好像都不是很理想,其实想要做出像海底捞那样好吃的酥肉并不难,之所以我们做的酥肉不好吃,原因就是炸酥肉应该放生粉还是面粉,很多人都弄错了,难怪我们自己做的酥肉不酥脆,还会回软。接下来,就跟小编一起来学习一下究竟如何才能做出外焦里嫩的酥肉吧!