这个事情要因人而议,按现在年青人的性格,什么都不要说肯定是扔了,绝对不会吃的。五六十岁以上的人,①一般城镇居民他会用开水洗一洗炒辣椒吃,富有且讲究的人家可能也不会吃。②在农村来说,稍微有点臭味是绝不会扔掉的,也并非农村的生活水平低,而是早就养成了勤俭节约的习惯。有的也因条件所限。以前交通还不发达,农村山区运输还需人力的时候,有的山上人下一趟乡镇往返都是两头黑。早晨天没亮就出发到乡镇大概上午十一点左右,买好东西返回到家一般都是晚上八九点钟。如果大热天称几斤肉回去给老人小孩吃的话,肉还没到家就已经臭了。他们都会想办法吃掉,绝不会扔。