一般是不可以吃的,可能会导致食物中毒。蛤蜊里面含有营养成分是比较高的,其中蛋白质、钙量元素以及维生素特别丰富,能够预防患者出现脚气病和神经性皮炎,同时也可以预防口腔溃疡,蛤蜊当中含有丰富维生素a和维生素b能够,促进胆固醇消耗。 死亡不久的蛤蜊是可以正常食用的,不过,味道已经不再鲜美了,所以我们对于蛤蜊,在吃的时候就要注意了,选择吃新鲜的还是最好的选择,味道是比较出色的,而且营养价值也比较高