海带是一种海藻类植物,是我们生活经常会食用的一种食材,海带有鲜海带和干海带之分,那么鲜海带和干海带哪个更好?干海带和鲜海带有什么区别?本篇文章我们就一起来了解一下。
鲜海带和干海带哪个更好
各有千秋
干海带和鲜海带在食用价值和口感上没有区别,但干海带相对于鲜海带的一个优点是在保存时间和保存方法上比鲜海带更长、更方便。不同的是,鲜海带在食用方法上比干海带更简单方便,因为干海带要经过浸泡和处理,所以在日常生活中如果说干海带和鲜海带哪个好的话,一般来说,鲜海带和干海带的营养价值差不多,鲜海带易选,干海带易保存。