山药和胡萝卜是我们日常生活中常见的两种蔬菜,其中山药的口感绵密,营养价值非常的丰富,而胡萝卜的口感偏脆,有点甜甜的味道,而且它的营养价值也很高,那么这两种食物能不能一起吃呢?如果一起吃会给我们的身体带来怎样的影响呢?让我们一起来看一看吧。
山药和胡萝卜能一起吃吗
可以,山药和胡萝卜可以一起吃,因为这两种食物中的营养价值并没有会发生反应的物质,而且一起吃对预防某些疾病可以起到更好的作用,对我们的身体是有很多好处的。
山药和胡萝卜的营养价值
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,矿物质,维生素等,对于治疗一些疾病有很好的作用,对我们的身体健康是很好的食物,虽然有些人受不了胡萝卜的味道,但是由于胡萝卜的营养物质非常丰富,所以成为人们不得不吃的蔬菜。
山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分,除了这些营养成分以外还含有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等这些营养物质,对我们的身体健康非常的有利。
山药和胡萝卜一起吃的好处
1、健脾益胃助消化
这两种食物一起吃有利于脾胃消化吸收,而且山药是一味平补脾胃的药食两用之品,无论是你脾胃哪里有问题都能得到一定程度的解决。
2、滋肾益精
这两种食物一起吃有强健机体,滋肾益精的作用。
3、降低血糖
这两种食物中都几乎没有含有什么糖分,而且一起吃还有降低血糖的作用。
4、延年益寿
这两种食物中的营养物质能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。