近年来研究表明,高糖、高蛋白及某些微量因素缺乏和近视眼的形成可能有关。食用甜食过多可促使近视眼的发生和发展。近视眼者血锌/铜比值明显低于正常视力者。中国人近视眼多可能和谷物为主食有关。这些食物中植酸含量较高,影响锌的吸收,锌含量不足时则影响眼的结构和功能。 多吃一些含维生素A的食物,如羊肝、猪肝、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、蔬菜等。
有关专家研究证实,近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少有一定的关系。