从刚开始的外卖平台大力补贴,“0元点外卖,5元吃饱饭”的局面到现在平台抽成高,商家不得不降低利润甚至亏本,做推广、放优惠,导致很多商家无力承担。
然而,现在顾客已经形成了外卖平台点餐的习惯,商家又不得不在外卖平台“僵持着”。不过也有很多平台,开始积累自己的私有客户,以添加客户微信发红包,把客户拉群维护,还有的商家搭建了自己的小程序外卖平台,没有平台佣金,可以把更大的优惠让利给消费者,客户也会养成在你这里点餐的习惯。
商家完全可以搭建自己的小程序外卖平台,摆脱第三方的约束,经营更自主化,并且营销形式更丰富化,如拼团、秒杀、满减、砍价、分销、直播、会员卡等等,把客户留存在你自己的店铺,这些客户资源就可以反复利用,并且没有任何成本。