对于胆囊结石的患者,在平常的饮食过程当中,可以适量的进食一些香菇,对于患者胆囊结石没有大的影响,对于胆囊结石的患者在平常的饮食过程当中应注意尽量避免进食鸡蛋的蛋黄,动物类的内脏,动物类的脂肪,还有海鲜类的鱿鱼等食物。上述食物之中胆固醇的含量较高,如果长期过量食用,会引起患者胆囊内结石变大增多的可能,以及诱发患者形成肝内胆管结石,胆总管结石的可能。对于胆囊结石直径如果大于3个cm以上,或者胆囊炎症长期反复发作,影响到患者正常的工作生活,经药物保守治疗之后效果不好,需要考虑进行腹腔镜胆囊切除手术,尤其是对于部分老年患者,如果结石的直径在3个cm以上,有可能诱发患者胆囊内发生肿瘤性病变的可能,所以建议患者早期的考虑进行手术治疗。