世界上最大的螃蟹是椰子蟹,它也喜欢吃椰子。大的椰子蟹能够用它们的螯夹开椰子。
由于馬蹄的声音相当轻,因此电影中马蹄的声音一般是后来配进去的,往往通过敲击椰子壳。在蒙蒂·派森的电影《巨蟒与圣杯》中艺术家对此搞笑,骑士都不骑马而是做骑马的样子,而他们的持盾侍者则根在他们后面敲椰子壳。
椰子汁的成分与人的体液类似,而且在椰子未打开前几乎是无菌的,因此在紧急情况下假如病人失血过多而没有血清的情况下可以将椰子汁如同无菌的盐水一样直接注入病人的静脉。腹泻病人喝椰子汁也有好处,因为人体很容易吸收椰子汁。