由于酒精在胃和小肠吸收不转化为葡萄糖,每克酒精产热7大卡,过量的酒精可以转化为脂肪储存起来。由于情况不同,酒精对糖尿病患者的影响也不一样,既可以使血糖升高,也可以诱发低血糖。酒精可以诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖,酒精可以抑制肝糖的输出,也可以抑制糖异生,饮酒以后带来的即刻式血糖下降。但是随着酒精代谢了以后,随着酒一块食物,包括高油脂的食物、高糖的食物,甚至高蛋白的食物,就会转变为糖,进一步使得糖尿病患者血糖控制并不理想,甚至使得糖尿病病情加重。 糖尿病患者尽量避免空腹饮酒,适当的吃些主食,而且饮酒量不要过度,饮酒后特别要预防服用磺脲类的药物和使用胰岛素带来的低血糖。