以下内容,摘自其原件里针对食物及营养成分的提议:
“糖果和甜食,不宜销售给3岁以下的儿童;
水果饮料、果汁以及加糖牛奶,不宜销售给3岁以下的婴幼儿食用;
糖能量占比高于15%的美味小吃和零食,不宜销售给3岁以下的婴幼儿食用;
添加糖和其他甜味剂(包括所有糖浆、蜂蜜、果汁或无糖甜味剂,如糖精、乙酰磺胺、三氯蔗糖、阿斯巴甜和甜叶菊)不应用于3岁以下的婴幼儿的市售辅食中。
果汁和浓缩果汁被视为添加糖,不可用于市售辅食中(除了允许少量柠檬和酸橙汁作为防腐剂)”
总之,所有的糖,市场都不允许打3岁以下儿童的主意,包括所有的甜味剂和浓缩果汁。
不管是最新的饮食指南报告,还是世卫组织的“限糖令”,里面都特别强调了针对婴幼儿的明确限制。
大多数儿童喜欢吃糖,他们没有自控力,如果从小吃糖太多,可能危害孩子的一生。

吃糖,从多方面毁掉你的孩子

细数糖的罪状,可谓恶贯满盈,一个手指头也数不清楚,对于孩子来说,染上糖瘾,真的可以毁他一辈子。
→糖吃多了,孩子会变胖
首先,糖吃多了,人容易变胖,这一点毋庸置疑。
有医学研究发现,每天持续摄入一份含糖饮料的儿童,一年下来,比不喝含糖饮料的儿童增重更多,如果习惯持续下去,两者之间的体重差异会越来越明显。
→伤害免疫系统,孩子更容易生病
早在1973年,《美国临床营养学杂志》上的一个研究就发现,吃糖会明显抑制吞噬细胞(一种免疫细胞)的吞噬能力,并使免疫系统瘫痪5个小时。
糖会抑制孩子的免疫系统,降低抵抗力,如果孩子吃糖太多,可能会更容易感冒生病。
→糖影响孩子长不高
首先,糖会损害人体合成维生素D的能力,影响肠道钙的吸收。
钙少了,自然会影响到骨骼的发育。
从另一方面来说,糖可能还会影响孩子生长激素的正常分泌。
在《临床试验》杂志上,有研究发现,高脂肪高蛋白饮食不改变血清生长激素的浓度,而高碳水饮食会导致男性血清中的生长激素值显著降低。
所以,要想孩子长高,首先要做到少吃糖才可以。
→糖会影响孩子大脑发育
一项涉及4000多人的研究发现,喝大量含糖饮料的人,总脑容量更低,在情景记忆测试中表现更差。
与其给孩子买那么多补脑丸,不如少吃点糖来得实在。
→糖会使孩子注意力不集中
耶鲁大学医学院的一项研究发现,儿童吃糖后,引起的血糖降低,会导致儿童肾上腺素迅速升高,可能引起一系列不良行为,如多动、焦虑、注意力难以集中等。
往严重了说,长期下去产生精神疾病困扰,也不是没有可能。
→孩子吃糖多,牙齿很不健康
糖会喂养口腔中的细菌,当细菌吃糖时,会产生酸作为废物,这种酸会腐蚀牙釉质,导致蛀牙。
研究发现,儿童添加糖摄入量,与蛀牙呈显著正相关的关系。
→糖会降低孩子的视力
如果孩子吃糖太多,会引起血糖的升高,导致晶状体肿胀,进而引起视力的下降。
2002年,有研究发现,吃精制碳水化合物太多,可能提高近视的风险。
还有研究人员发现,糖与很多眼部疾病都有关,如青光眼、白内障、糖尿病视网膜病变和黄斑变性等。
所以,如果你想孩子有个好视力,要从小培养他少吃糖的意识和习惯。
→糖可能增加儿童哮喘的风险
有证据表明,糖摄入量增加与儿童青少年哮喘增加有关。
→糖会使孩子皮肤变差,长痘痘
不管多大的人,糖吃太多,可能都会引发很多皮肤问题。
湿疹是一种皮肤炎症,大量的加工食品和高糖食物,会导致胰岛素升高,导致炎症,引发湿疹,除了湿疹,还有痤疮。
一项针对2300名青少年的研究发现,经常食用添加糖的人患痤疮的风险要高出30%。
而且,糖基化会导致胶原蛋白的大量流失,虽然孩子皮肤娇嫩,并不存在皱纹的问题。
但长期下去,当孩子长大时,这种情况可能很难逆转,所以,不如现在狠狠心,以免让孩子日后蓦然回首,已追悔莫及。
→糖容易导致情绪不稳定,容易发脾气
不知道你有没有这种感觉,暴食一顿一时爽,但过后情绪却陷入低谷中,人莫名其妙变得越来越丧。
这是因为,吃糖多了,会引起人血糖的剧烈波动。
血糖迅速上升时,身体响起了警钟,胰腺会迅速分泌大量的胰岛素,使血糖快速降下来。
胰岛素跟在血糖后面,反应慢半拍,它怕兜不住血糖,常常容易分泌过多,就会引起低血糖,使人感到疲劳、头晕、焦虑等。
一系列问卷调查显示,每天喝4份以上含糖饮料的儿童更容易出现忧虑、抑郁等精神方面的困扰,这些人也比其他人在学校表现更差。
→吃糖容易引发炎症
经常吃甜食,或糖浆之类的浓缩糖水,很有可能会导致胰岛素抵抗,引发体内炎症。
研究发现,患有肠炎的儿童和青少年,当他们在12周内消除饮食中的特定糖分时,80%的病情得到很大改善。
炎症是百病之源,很多过敏性疾病,上火,糖尿病等慢性病都和它有关系。
→孩子吃糖多,容易营养不良
吃糖,会让人大脑分泌多巴胺,产生快乐的感觉,让人吃了还想吃,慢慢上瘾。
但糖是一种没有任何营养的空热量食物,孩子吃糖太多,就空不出肚子吃那些真正有营养的食物了,这样长期下去很容易营养不良。
而且,维生素C和葡萄糖的分子结构非常相似,研究发现,体内糖太多,会抑制对维生素C的吸收。
糖吃多了,除了影响维生素C的吸收以外,可能还会造成镁的缺失。
人类营养学博士NatashaCampbell-McBride,在她的《肠道与心理症候群》一书中指出:
人体至少需要28个镁,才能代谢一个葡萄糖分子,很多加工过的高糖食物、酒精和甜味饮料等,都在体内耗费了大量的镁。
A diet of processed, synthetic foods, high sugar content, alcohol and soda drinks all "waste" magnesium, as a lot of it is required for the metabolism and detoxification of these largely fake foods. The body requires at least twenty-eight molecules of magnesium to metabolize a single molecule of glucose.
→吃糖太多,还容易导致孩子挑食
吃甜食吃多了,就不愿意吃原生态的食物,不愿意吃肉和菜。
营养越来越缺失,导致很多健康问题,也会长不高。
糖的危害太多了,数不胜数,为了孩子的健康,尽量少吃糖吧。

关键的瘦龙说

在我国,中秋节吃月饼,元宵节吃汤圆,端午节吃粽子。
仔细想一下,不管是各种传统节日的著名小吃,还是各地的特色美食,如成都的红糖糍粑和冰粉、芮城的麻片、上海的梨膏糖,它们绝大多数都是甜的。
人喜欢甜味,很多食物加点糖,立马就能销量大增,这早已不是什么商业秘密了。
在市场的带动下,久而久之,人吃的糖越来越多。
很多孩子从小就养成了吃糖的习惯,如果家长老师都不管,长期下去,可能会出现很多健康问题,比如,肥胖、蛀牙、营养不良、注意力不集中等,还影响孩子的皮肤、视力和身高。
为了孩子身心健康,世界很多权威机构开始强行发出了“限糖令”,对儿童青少年的摄糖量进行了严格限制。
然而,从管控到落实,再到普及,还需要很长的时间。
可喜的是,现在很多人已经有了控糖的意识,他们不仅是为了减肥,更是为了健康。
为了让孩子戒糖,父母先要身体力行,不要喝含糖饮料,不要纵容孩子,也不要纵容自己。
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