食物名称:青鱼
嘌呤含量:25-150mg/100g
饮食建议:青鱼为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于青鱼:别名:黑鲩,青鲩,螺蛳青。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。尽管人体锌的含量很低,但如果锌的含量不足,往往会导致智商降低,精神状态不佳,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。