主料:海蜇300克 辅料:牛膝20克 调料:料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,白糖10克,鸡精3克,香油25克,醋10克。 制作: 　　1.将海蜇煮熟,切4厘米长的段;牛膝洗净润透,切3厘米长的段;姜切丝,葱切丝。 　　2.将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。 健康提示: 　　本品具有补肝肾,降血压之功效。1. 三高(高血脂、高血压、高胆固醇)人群。 2. 欲改善肝功能者(各类肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。 3. 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。 4. 体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士。 5. 欲预防骨质疏松,骨软化,肌肉抽搐,痉挛的人士。 6. 胆、肾、膀胱、尿道结石患者。 7. 延缓衰老者。