取决于你的保存环境。
大部分油脂类需要密闭遮阴环境 尤其怕高温和日光,变质后有一股哈喇子味道。
花生油正常保质期一般会标注18个月满足国家要求,其实物理保质期更高一些,如果不确定存放环境,最好不要食用了,做润滑或者其他用途吧!