病情分析:椎间盘脱出不宜多吃酸菜椎间盘脱出患者不宜多吃酸菜,酸菜属于腌制类食物,盐分含量高,椎间盘脱出患者在饮食上不宜食用盐分含量过高的食物,不宜食用辛辣食物,注意营养的全面均衡,荤素搭配,适当多食用含蛋白质丰富的食物。回答时间:2016-09-14