奶香味是牛奶中脂肪的风味,也就是淡奶油的风味,也是黄油的风味(我是这样认为的,浓郁程度不同)。
觉得饼干不够香,那就多加黄油,淡奶油除了脂肪还有很多水分,加淡奶油会给面团带来更多的水分啊。所以,还不如直接多加黄油呢~
加淡奶油的饼干方子很少见,我不敢说没有,但我真的是没见过。最后放两个自己常用的饼干方子↓一点自己的经验总结,希望能帮到题主。