潮州肉饼做法材料面粉200克　,肉馅适量,温水适量,油适量。做法步骤1.　面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟2.　面团擀开,成比较薄的面片,饼中间切四刀,但不要断开3.　抹馅料,可根据需要边折边涂4.　折叠,擀开即可5.　平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.　主料:上粮养生猪肉馅、面。　辅料:葱、姜。　调料:盐、味精、酱油、香油。生抽,胡椒粉(根据个人口味)　制作步骤:　1、用温水和面,水温大概在40度左右就可以了,将面揉匀后醒好备用。　2、葱切成沫、姜切成细条,备用。　3、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋,用姜末、调料,后打匀备用。　4、开始做肉饼之前将葱末放入肉馅中打匀。　5、用擀面杖将醒好的面擀成面片(根据烙饼用的饼铛来决定面片的的大小)。　6、将猪肉大葱馅料用面片包好收口。(类似包包子的方法)　7、用平底锅淋上油后预热1分钟,将肉饼放入饼铛后用手按扁按平。　8、烙至两面金黄色后即可出锅切成几分后食用。　\ue50a昆明金众经济信息咨询有限公司　信息安全管理体系证书含金量?　\ue50b\ue50a10787℃　\ue50b