1、功能
搅拌机是利用刀片高速切割的原理,在短时间里将食物进行打碎、搅拌,比如绞蔬菜、绞肉、绞水果等等。它可以将食物中的纤维物质有效保留下来。而料理机也有搅拌机拥有的功能,且除了能搅拌外,还有磨粉、切片、加热等多重功能,相对来说料理机的功能会更加强大。
2、价格
由于料理机功能比较强大,可以做的食物比较多,它的价格也会比较多,普遍的价格都在千元以上;而搅拌机功能比较单一,可能几百元就能买到很好的搅拌机了,甚至有几十元的搅拌机。
3、食物处理
搅拌机处理过的食物,还能够明显的看到它比较大块,它不能将食物进行深层次的处理;有些料理机加入了破壁的功能,可以将食物处理非常非常细腻,吃起来没有任何颗粒感,比如给宝宝制作辅食就会比较方便。
大家可以按照自己的需求去选择。