和面食相比,吃米饭确实更容易发胖。面食的蛋白质含量比米饭要高,淀粉含量比米饭要低,同等重量的面食和米饭相比,面食更容易有饱腹感,减肥效果也比米饭要好。但是很多人在吃面食的时候一般搭配的蔬菜较少,米饭的时候则会搭配大量的蔬菜。这种情况下,吃的米饭的量就相对较少,蔬菜相对较多,而吃的蔬菜多了反而会引起减肥的效果。平时可以少量地吃米饭,但避免暴饮暴食,平时可以吃一些白萝卜,腿部脂肪含量较高的人,可以经常吃白萝卜,白萝卜对瘦腿有很好的效果。