米酒鸡蛋中含有少量的酒精,有活血的作用,能够促进血液循环、抵御寒冷,还能够增进食欲,帮助消化。米酒鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分,蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质,食用米酒鸡蛋有补充营养、强健身体的功效。

【注意事项】

饮食宜忌
适宜:一般人群均可食用
一般人群均可食用。
禁忌:肾功能较弱者、酒精过敏者、体内热气盛者
米酒鸡蛋中含大量蛋白质,肾功能不好的人不宜食用。
米酒鸡蛋中含有酒精,对酒精过敏的人不宜食用。
米酒鸡蛋中的米酒是糯米或大米经过酵母发酵而成,其热量高,生湿热,体内热气盛者食用米酒容易上火,出现流鼻血、便秘、发热等症状。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
米酒鸡蛋有醪糟和鸡蛋,醪糟内有酒精和酒糟,孕妇饮用后可能会导致胎儿畸形,或者导致孕妇早产、流产,所以孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿年龄较小,米酒鸡蛋含有酒精,食用之后可能会影响宝宝的大脑发育。