1. 灯笼牛腱做法
牛腱做法主料牛腱子肉500g辅料葱适量香菜适量蒜子适量姜适量青椒适量红椒适量白酒适量花椒粒适量八角适量桂皮适量香叶适量料酒适量盐适量豆豉酱适量生抽适量香醋适量麻油适量辣椒油适量蚝油适量步骤1.首先将葱叶切葱花,葱白切段、香菜切段、蒜子切成蒜米、姜切丝,少许切片、青椒切丝、红椒切丝。
2.锅中倒入小半锅清水,放入牛腱子肉,加入适量白酒,盖上锅盖,焯出血水后捞出。3.锅中倒入油,下入姜片,煸炒数秒,加入花椒粒、八角、桂皮、香叶,煸香后,下入葱段,倒入小半锅清水,加少量料酒,盖上锅盖,大火烧开后,加两勺盐,然后将汤汁倒入砂锅中,放入牛腱子肉,小火煲一个小时。
4.将煲好的牛腱子肉切片,然后加入青椒丝、红椒丝、姜丝、蒜米、香菜、葱丝、豆豉酱、生抽、香醋、麻油、辣椒油、蚝油,拌均匀,就可以装盘享用啦。
2. 手工大灯笼怎么做
工具原料 卡纸、绳子 1、从不同颜色的卡纸上剪出相同大小的圆纸片。
2、对折后粘贴到长方形的红色卡纸上,像上图那样粘贴满,上下要留空。 3、然后把长方形卡纸卷成筒,首尾粘贴在一起。
4、最后在顶部安装上挂绳,并用黄色卡纸剪出流苏后粘贴在底部作为穗子 灯笼,又称灯彩,是一种古老的中国传统工艺品。起源于2000多年前的西汉时期,每年的农历正月十五元宵节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。
后来灯笼就成了中国人喜庆的象征。经过历代灯彩艺人的继承和发展,形成了丰富多彩的品种和高超的工艺水平。
从种类上有:宫灯、纱灯、吊灯等等。从造型上分,有人物、山水、花鸟、龙凤、鱼虫等等,除此之外还有专供人们赏玩的走马灯。
3. 20种灯笼的做法
泉州式灯笼
一般编织反州式灯庞都以质地坚韧,有弹性的桂竹及麻篱二种为主
灯笼
要材料。
制作过程为:
(一) 将竹子放在蒸气室内加热的半小时,然后取出,置阴凉处晾干,但不得过分干燥,也不能放在强光下曝晒。
(二) 用竹刨刨去牛面粗糙的表皮。
(三) 裁取竹条所需的长度;这种得依灯笼大小而定。
(四) 编织方法以交叉方式完成灯架。
(五) 灯架中间,扎数圈竹圈于灯壁上亦可。
(六) 糊(裱)灯笼,先裱糊棉纱布,再黏贴二层做灯笼用的单光纸。(如没有单光纸,细棉纸亦可。)裱