by明月舞青衣 · 3 收藏 · 2025 浏览
工艺煮
口味家常味
时间10分钟
难度新手尝试
主料main
辅料others
南瓜滑蛋牛肉粥的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
313菜谱 5846粉丝
南瓜的清甜、牛肉的爽滑,带出整碗粥的香气,搭配小葱花与蛋花,吃起来很满足。
万慕智能蒸煮一体锅,内胆是双层结构不锈钢,一体成型成形食品级不锈钢,干净细腻好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄设计,耐高温钢化玻璃盖。
南瓜滑蛋牛肉粥的做法
步骤step
准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。
步骤step
将切好的南瓜放入智能升降电锅里,底层倒入至第二刻度的水。插电,蒸煮15分钟,至南瓜熟透。
步骤step
将蒸煮好的南瓜取出,粉碎成南瓜泥。
步骤step
洗净的大米,倒入锅里,加入清水,煮开。
步骤step
大米煮开后,加入洋葱丁。
步骤step
煮至粥汁已经有浓稠的时候,倒入南瓜泥,搅匀。
步骤step
加入牛肉块,继续煮开。
步骤step
打入蛋花,加入盐调味,搅匀,煮至稠的南瓜粥。
步骤step
撒上葱花,撒一些胡椒粉,拌匀。
南瓜滑蛋牛肉粥的成品图
南瓜滑蛋牛肉粥的烹饪技巧
技巧tips
1、	牛肉也可以用牛肉卷切成小块。
南瓜滑蛋牛肉粥讨论
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
不吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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