胃酸可以吃饼干吗?饼干是强酸性食物,苏打饼干是碱性食物。如果胃酸,最好多吃些碱性食物,如香蕉、苹果、梨、马铃薯、豆腐、黄瓜等,一起了解一下吧。
胃酸可以吃饼干吗
1、胃酸可以吃饼干吗
饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
胃不好可以吃饼干,因为有些饼干有助帮助消化,苏打饼可以中和多余胃酸。
而且饼干方便携带。
2、胃酸的功能
胃内胃蛋白酶元必须先被胃酸活化,转变成胃蛋白酶及副胃蛋白酶。
胃蛋白酶元最适当的致活pH值约是2.0,在如此高的酸浓度下,胃蛋白酶才会被致活,再将蛋白质消化分解。
另外在肠道胰液消化蛋白质系统中的羧肽酶原要转化成能消化蛋白质的羧肽酶,亦要胃蛋白酶来激活。
所以,如果胃酸分泌不足时,胃蛋白酶无法产生,除影响胃中蛋白质的消化外,也将影响到肠道中蛋白质的进一步被消化及氨基酸的吸收利用。
3、胃酸的测定
以五肽胃泌素等做刺激物,定时留取基础胃液,测定单位时间内胃酸的分泌量。
包含基础胃酸分泌量、最大胃酸分泌量和高峰胃酸分泌量。
基础胃酸分泌量(basalacidoutput,BAO)采集无食物和药物刺激1小时内分泌的全部胃液量。
参考值:3.9±1.98mmol/L(很少超过5mmol/L)最大胃酸分泌量(maximalacidoutput,MAO)
注射五肽胃泌素刺激剂,每隔15分钟采集一次胃液,连续1小时内4次测定之和。
参考值:3~23mmol/L(男),女性略低。
胃酸过多的原因
1、饮食吃的过甜,过咸,或者是过冷过热的食物。
2、自己的饮食消化不良,一次性吃过太多的辛辣刺激性的食物或者是巧克力。
3、吃饭时间不准时,平时还经常会吃一些零食,这都是会刺激胃酸的增加的。
4、肠胃疾病的原因,当患有慢性的胃炎,十二指肠溃疡,还有胆囊炎的原因,那么都会引起胃酸过多的情况的。
胃酸过多的偏方
【验方1】红茶据本草载“能开胃健脾消食”,有调和及收敛胃酸分泌过多的作用;绿茶对轻微泛酸者很适用。
【验方2】牛乳为本症最适宜的食品,兼吃火粥或麦粥更佳,确能达到制酸的效果。
【验方3】某患者患有胃酸过多症,每当胃内空空时,饥肠辘辘,胃即隐隐作痛,接着出冷汗,难以支持。
后以奶粉2匙和甘草末1匙为比例,用开水冲服,不放糖,每天喝3~4次,一个月就痊愈了,此物于痊愈后应停服,只要注重日常饮食即可调养得很好。
【验方4】如果每餐饭吃少许生姜,就可将胃酸过多的症状治好。
生姜一次不可吃多,吃多了,对眼睛有损害,由于胃酸过多是属于慢性病,治疗时要慢慢来,否则欲速则不达。