难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
鸡脚适量,小米辣几只
姜一块,盐适量
糖适量,料酒一勺
柠檬适量,洋葱适量
香芹适量,蒜片适量
陈醋柠檬鸡脚的做法步骤:
1. 买回来的的鸡脚清洗干净,剪掉指甲,对半切开
2. 冷水下锅煮开,倒出来,清洗干净
3. 加姜片,胡椒,料酒,冷水下锅煮熟
4. 煮熟的鸡脚捞出,用冷开水冲掉多余的油脂。
5. 把鸡脚放碗里,加入,陈醋,生抽,适量盐,白糖,洋葱丝,芹菜段,柠檬片,姜片,葱白,蒜片,拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时,中途可以端出来搅拌一下
6. 取出就可以直接吃啦