　2020-04-23　11:21:19　来源:　南元说娱乐　举报　导读:果实酷似樱桃,根却是稀罕货,农民常挖来泡酒,山里见到别错过　农村的大山就是一座宝库,在里面生长着许多的野生植物,除了少部分以外,大部分野生植物都有着自身独特的价值,如香椿、刺老芽、野笋等可作为野菜食用,如夏枯草、益母草、接骨草等可作为草药使用。　但山里的野生植物实在是太多了,再加上我国地域广阔,每个地区对这些野生植物的认知也不一样,就使得很多野生植物在某些地区被重视,在某些地区却无人识,从而浪费了这些有价值的野生植物。下面笔者给大家分享一种生长在山里的野草,它的果实酷似樱桃,根却是稀罕货,农民常挖来泡酒,山里见到别错过。　生活在山区附近或是经常去山里的朋友,在山里应该见到过这样一种野草,它长得很像玉竹,但在夏季的时候,它结出来的果实却是红色的,酷似小樱桃,很多不认识它,以为它没什么用,确实,这种野草的叶子和茎秆以及果实是没价值,但它的根却是稀罕货,很多老一辈的农民都当成宝贝,这种野草就是“鹿药”。　第一次听到鹿药这个名字的时候,估计很多朋友会和笔者的想法一样,是不是给鹿治病的草药,其实并不然,鹿药是实实在在给人用的,而且用处非常好,下面大家就跟笔者一起来了解下吧。　鹿药是百合科黄精属多年生草本植物,和玉竹都是同一个科属,长得自然像,不过和玉竹相比,除了果实不同之外,高度也有很大差距,玉竹一般能长到1米左右的高度,而鹿药最高也就60厘米高,且它的叶子也比玉竹小上不少。　鹿药在我国分布很广,几乎北方所有省区都有,而在南方的甘肃、贵州、四川(、湖北、湖南、江西等省也都分布着有,它多生长于农村的林下、林缘、灌丛和水旁湿地等山里的阴湿处。那么这鹿药的根既然是给人用的,那么它有哪些价值呢?　据《开宝本草》所记载:“主风血,去诸冷,浸酒服之”。而《本草经疏》也有记载:“鹿药,甘能益血,甘能入脾,甘温益阳气,故能主风血去诸冷而益老起阳也”。具体来说,鹿药的根入药,具有补气益肾、祛风除湿和活血调经的功效,对风湿骨痛、神经性头痛、乳腺炎、月经不调、痈疖肿毒和跌打损伤等病症十分有用,尤其是的偏头痛之类的,所以在民间,鹿药还有着“偏头七”的俗称,意思就是用七天,偏头痛就好了。　不知道大家那里是怎么样用的,在笔者家乡这边,很多老一辈的农民朋友常去山里,把鹿药的根挖回来,一部分用来泡药酒,一部分晒干留着作为食材,等到家里要炖鸡、炖鱼等肉类食物的时候,就加一点进去。　现如今随着人们对鹿药的研究发现,鹿药的根中氨基酸含量十分的丰富,同时还含有多种黄酮类化合物和皂苷类物质,其糖类化合物和脂肪含量低,所以十分适合作为养生食材来使用。　目前鹿药的资源还比较丰富,大家在山里见到的话可别错过了,但切记不要滥采滥挖,以免破坏环境。若是想自己种植一点的话,也可以将鹿药整株挖回来种,鹿药主要依靠根状茎的无性繁殖,移栽鹿药根茎易成活。　在山里有种叫做“藜芦”的野生植物,它和鹿药十分像,但藜芦有毒,所以去山里挖鹿药的时候要注意,别挖错了,以免出问题。　各位朋友,你们认识鹿药吗?你们那里如何使用它呢?欢迎留言说出你的看法哦!