早晨空腹可以吃南瓜。
南瓜除了能用来做菜,还能代替一部分主食,故南瓜又称“饭瓜”、“米瓜”。
南瓜热量极低,还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。
所以早晨吃南瓜,腹感也比较强,不容易长胖,丰富的膳食纤维素也有利于肠道健康,一般人群都适合吃。