洋姜,最常见的吃法就是腌制。健康美食当然还是自己动手比较放心,糖醋洋姜既简单又美味,今天要为大家介绍的是糖醋洋姜。
洋姜洗净,沥干水分。
将糖,醋,酱油倒入锅中,加入花椒,八角,桂皮,大火烧至沸腾,转小火熬煮至香味充分溶出后晾凉。
将洋姜放入腌料汁中,密封存放10天。
总结如下。