胡椒的营养价值高 学会区分黑白胡椒 我们都知道胡椒分为黑胡椒和白胡椒, 这两者除了颜色以外还有 哪些区别呢?胡椒是调味料的一种, 并且这种调味料还有一些你所不 知道的作用功效。今天,为大家来介绍一下黑白胡椒的区别和营养价 值都是怎样的吧。 胡椒的营养价值 1、防止乳腺癌。胡椒子中含有一种名为“胡椒碱”的化学物质, 该物质具有防止乳腺癌的功效。胡椒与姜黄(咖喱粉)搭配,其抗癌 功效会更强。 2、亮白清洁肌肤。胡椒可以刺激血液循环,去除皮肤死亡细胞, 使皮肤表层获得更多的氧气和营养物。