【导读】孕期是女性的特殊时期,需要补充大量营养。很多准妈妈会选择喝汤补充营养,那么准妈妈适合喝什么汤呢? 简单和营养汤的做法是什么?下面就来妈妈网百科了解有关孕妇煲汤食谱大全、孕妇煲什么汤喝最营养、孕妇煲什么汤对胎儿好、孕妇可以煲哪些汤喝、孕妇适合喝什么炖汤等。
其实什么汤的内容不是很重要,注意饮食的平衡,不要因为怀孕而发疯,汤要以蛋白质高的食物为基础炖好,营养就全让自己喝了。如果汤很油腻,这对孕妇来说实际上很难吞咽。这里看看孕汤食谱大全。
黄芪炖鸡汤
材料:1只母鸡(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;
做法:活鸡宰杀,用清水洗净去毛发,挖出内脏。 然后黄芪去皮,当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。 接着,沙缸洗净,放入鲜水400g,放入全鸡。撇去泡沫后,加入黄芪,当归,胡椒粉,用小火煨2小时,鸡肉边加入盐,然后炖2分钟即可食用。
功效:在鸡汤中加黄芪,为了增强补气的作用,加入当归,有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用,有益于产后子宫恢复和恶露消除,强于单一的母鸡汤,因此具有益气补血,补益内脏,祛瘀,加速母体早期恢复的功能,也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。
实胎八珍鸡
材料:母鸡1500克,猪肉250克(瘦肉),党参15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,当归10克,白芍10克,白术10克,生姜10克,盐8克,料酒10克。
做法:将党参(或人参3克),茯苓,甘草,熟地,当归,白芍,白术,川杜仲,洗净,放入清洁纱布袋,扎口。 然后全鸡宰杀,加沸水,煮2分钟,捞出沥干。洗猪肉,切成块。 将鸡肉,猪肉,药袋放入大砂锅中,先加水熬,再加葱(切),姜(切),盐,料酒,煨1小时,煲煮完成。
功效:实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效,汤汁美味浓郁,营养丰富。先天体弱之人吃这菜,大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状,服用此菜,有很好的预防效果。
生出一个健康和聪明的小宝宝,是每个孕妇最大的愿望,因此孕期应该特别注意饮食。那么孕妇喝什么样的汤最能补充营养?
萝卜鲤鱼汤
主料:鲫鱼1只,香菜半两,葱1只,生姜3只,香菜少许。
做法
1、将鲤鱼放厨房干,洋葱,姜切丝。
2、放油锅,炒鲫鱼盛出。
3、剩余油爆香洋葱,生姜。
4、锅中加入热水,鲤鱼放入炖至汤成奶白色,加入盐,白胡椒粉调味。
5、最后加入萝卜煮沸,盛盘享受。
孕妇在宝宝出生时,饮食特别紧张,怕吃的不好影响胎儿。下面就是介绍一下什么汤对孕妇胎儿最好,希望对大家有所帮助。
莲子猪胃汤
材料:五花肉,莲子,盐,姜,洋葱,花生油,味精,面粉。
实践:
1、猪肚洗净,切成块;
2、用水泡莲子,去除皮肤和心脏;
3、锅上火,加乳液和60克水,煮15分钟;
4、然后加入五花肉,料酒,生姜和500克水,煮熟;
5、脱脂泡沫,加入盐,味精,放入汤碗即可。
功效:莲子含淀粉,蛋白质,糖,脂肪,钙,磷,铁等,具有脾泻,补肾固精,养心安神。猪胃补中益气,健脾胃,助消化,止泻,止渴消食。此汤具有健脾和胃,滋补,易消化的功效,对孕妇有益。
孕妇补充一般含有丰富的蛋白质,维生素,钙,铁,锌,氨基酸等营养素的汤,所以大多数怀孕的女性。无论是自己和家人都会去学习一些汤配方,以为孕妇补充营养。那么孕妇可以喝什么样的汤呢?
木瓜鲤鱼汤
材料:鲤鱼肉300克,冬瓜500克,绍兴酒20克,洋葱5克,生姜2克,味精2克,味精盐,色拉油适量。
实践:
1、将鱼洗净切块,加酒,盐腌15分钟
2、温热油爆香生姜,葱花,加入适量的水后炒黄鱼,低火25分钟,加入瓜块调味,再高火炒8分钟,撒上胡椒粉,味精即可。
功效:鲤鱼甜,平,利尿消肿,安胎,解毒,止咳。甜瓜,清淡,清凉,具有清热解渴,祛痰利尿的功效。本品脾胃,水肿效果好,最适于孕妇晚期食用。特别提示,鲤鱼是一种发物,不适合慢性疾病的人。那些虚弱的人也应该少吃。
怀孕中期的饮料汤,主要有提神、安胎和对胎儿发育的作用,所以想喝汤的孕妇应该从这些方面入手。
排骨汤
材料:大豆150克,排骨600克,大头菜,生姜,一个,少许盐。
实践:
1、清洗大豆,大豆浸泡在水中半小时后洗出备用;
2、把一盆冷水放入姜中,姜可以去腥。大火煮进肋骨后,稍微煮几分钟;
3、腭冲洗切成3-4厘米长的排骨,排骨;
4、烧开水,加排骨,生姜和浸泡的大豆,熬20分钟,转小火一个半小时,撒上洋葱,盐调味即可食用。
食评:这种汤含有丰富的优质蛋白质,钙和维生素,矿物质有利于胎儿脑,骨髓的发育。
黄芪鲈鱼汤
材料:低音提琴,黄芪6钱,8枣,姜2片。
实践:
1、先将所有材料洗净,枣去核,准备一块姜切两块备用;
2、热锅,先炒姜片,再加入低音油炸至两面呈淡金黄色;
3、入锅内放入八满水,待水滚入所有物料中高温约20分钟后,再煨约两小时即可完成。
食评:这种汤不仅具有治疗效果,而且口感好,可以治疗水肿,胎动,还可以补气,补血。 DHA和EPA可以帮助胎儿大脑发育。
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。