提起火龙果,大家可能会想到红皮白肉和红皮红肉。近几年,在不少高端水果店却能看到一种黄皮白肉的火龙果,不少人形象地称它为“黄金火龙果”或“燕窝果”。在海南果农眼中,它是发家致富的“黄金果”,地头价卖到一个30元起。火龙果原产于中美洲热带沙漠地区,属典型的热带亚热带长日照仙人掌科植物。中国热带农业科学院海口实验站成果转化办主任周兆禧介绍,火龙果上世纪90年代开始引入国内试种,已成为我国热带亚热带水果产业中的高效果品之一,目前我国种植面积超过55万亩,主要集中在海南、广西、贵州、云南、福建等热区省份。周兆禧长期从事热带优稀果树研究,他告诉记者,火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉三类,国内以红皮红肉和红皮白肉系列最为常见,而黄皮白肉的黄金火龙果属于稀缺品种,经济价值更高。据了解,黄金火龙果原产自南美洲厄瓜多尔等国,其果肉丝丝如燕窝,特别爽滑细腻,因而又得名“燕窝果”。