没有血腥角斗场斗牛的喧嚣,也没有残忍锥杀牯牛的祭祀,有的只是苗族人对牛的特别爱惜和人畜间的和谐相处。湘西南的苗族人对牛的尊敬和崇拜有着自己的独特文化内涵。湘西南苗族牛崇拜的起源
在苗族悠久的历史上,传说渔猎时代,苗族人虔诚崇拜“盘瓠”(盘瓠即葫芦狗,是古代中国南方民族传说中的神犬,为传说中苗族、瑶族、畲族等的祖先。作者注);传说农耕时代,苗族人虔诚崇拜水牛,至今这两种崇拜都沿袭下来。湘西南为古荆楚之南极,为古苗疆和古苗民原居地之一,现今邵阳的绥宁、城步等和怀化的靖州、会同、通道苗族人口在50左右万。是我国苗族人主要群居地之一。