铁皮石斛是一种珍贵的仙草,很多人在日常生活中都将其列为保健养生药材的首选,因为铁皮石斛不仅营养价值高,而且食疗效果也很显著,但同时也有很多人在服用的时候有疑问,铁皮石斛在什么季节吃最好呢?
【铁皮石斛在什么季节吃最好?】
答案是:冬季。
铁皮石斛一般建议在冬季吃最好,原因有以下两种:
原因1、首先我们要了解铁皮石斛的生长特性和生长时间,那么由于铁皮石斛是一种多年生的草药,其一般是在春季发芽,夏季生长,每年的12月份到来年的2月份左右进行采收,这个时间段,铁皮石斛中氨基酸、维生素、多糖等营养成分是一年中最高的时候,其营养价值和药用价值更高。
原因2、其次要根据人体在不同季节时进行食补调理的需求,那么由于冬季气温低,人体的相对湿度也会变低,皮肤及脏腑都变得干燥,所以冬季进补时需要滋阴润燥,而铁皮石斛具有滋阴生津的功效,可以帮助滋养人体脏腑,补充体内血、津、精、液等,缓解冬季的干燥状态。
【铁皮石斛什么时间吃最好?】
答案是:饭前或者饭后30-60分钟。
若是想要铁皮石斛能在自身体内发挥最好的营养功效,那么也可以稍微注意一下食用时间,其实按正常来讲,一般铁皮石斛并没有严格的服用时间,但是建议饭前或者饭后的30-60分钟服用比较好,因为这个时间段是胃分泌酶最为活跃的时间,服用铁皮石斛能够更好的吸收和发挥其药效。
【铁皮石斛怎么吃最好?】
铁皮石斛的服用方法有很多,鲜吃、煮水、煮粥、煲汤、泡酒等,下面介绍两种简单食用方法:
1、铁皮石斛榨汁
做法:取适量新鲜铁皮石斛洗净后切成小段,然后放入榨汁机榨汁,取汁饮用即可。也可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。
2、铁皮石斛煮水
做法:将铁皮石斛放在壶中,加入适量清水用大火煮开,然后用小火再煮30分钟左右,待稍冷却后即可代茶饮用。
【吃铁皮石斛的注意事项】
1、用量要注意
一般建议干的铁皮石斛用量为6-12克,新鲜铁皮石斛用量为15-30克,用量过小无法达到治疗疗效,用量过大可能会对身体产生不利影响。
2、不与萝卜同食
萝卜具有行气,加强肠胃蠕动的作用,铁皮石斛与萝卜同食会减少铁皮石斛在肠胃内停留的时间,降低肠胃对其药效的吸收,从而使疗效降低。
3、煎煮时间
铁皮石斛需要煎煮较长时间才能发挥其药效,煎煮时间过短,其药