西红柿牛筋面汤
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每次买回来的牛筋面都是凉拌着吃,偶尔做成辣条吃,今天闺女说换一种做法吧!加点西红柿做个汤,酸甜咸鲜一定很美味!好的,按照你的想法安排!
西红柿牛筋面汤的用料
西红柿牛筋面汤的做法
步骤1
牛筋面提前泡软备用!(不要泡的时间太长,泡软即可,要不然泡的时间太长,下锅一煮就烂了!)
步骤2
西红柿洗净,去蒂,切成块备用!
步骤3
蒜瓣拍碎,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
步骤4
起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
步骤5
放入西红柿翻炒至软烂,出汁儿!
步骤6
放入一勺盐翻炒均匀!
步骤7
加入适量的开水!
步骤8
放入泡好的牛筋面!
步骤9
加入两勺生抽!
步骤10
起锅前加入适量的鸡精和葱花即可!
步骤11
成品图
步骤12
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步骤13
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步骤14
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