喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,蒜香浓郁,辣味清新,那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。用餐人数:1-2人150 g红辣椒适量白醋适量盐适量糖适量西红柿1 准备好材料2用清水冼净3大蒜和生姜去皮4所有材料切碎5放料理机打成汁6倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮7煮至较稠状态即可8装入容器中