没啥好抓狂的,这种厨房用具都会出现很多问题的。像双立人这种牌子的话一般不会烧焦的,估计是你小姨使用不当造成的炒锅烧焦问题的吧!不过可以给你推荐一个清洗方法,首先将锅具自然冷却后盛水(盖过烧焦的地方)加热几分钟,待水温升高后浸泡一段时间(2-3分钟)用锅铲将附着物铲掉。若污渍还无法清除,可以使用双立人专用清洁剂SIDOL配合钢丝球处理的。实在不行,楼主可以拿到售后去问问。其实无论怎么样,炒锅都应该正确使用,一般烧焦了就说明温度太高,食物碳化黏着在不锈钢表面,因为毕竟是在高温高火下使用的,所以建议你提醒你小姨在烹饪过程中一定切勿走开,避免食物中的水分烧干造成粘锅和烧焦;还有就是在使用中要及时注意火候,尽量使用小火烹饪,在烹饪过程中若发现有烧焦的现象时,及时调成小火。楼主!我这是建议、方法一起给到,这是一条龙服务哦!一定要采纳哦!
名词解释
烧焦
烧焦是指向催化剂床层通入空气,用燃烧法烧除催化剂上的积炭,从而使催化剂恢复活性的过程。
烹饪
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
双立人
双立人(ZWILLING)品牌是Peter Henckels(彼得·亨克斯先生)以双子座作为最初的构想,在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。