谢邀。原来相当于一个活的生物,在低温下放一段时间可以做到破了之后放置时间大大缩短。就像一个苹果放一个月没问题,咬一口之后就不好过夜了吧。所以鸡蛋也是,最好尽快吃掉,最晚要晚上必须吃掉,不然只能丢弃掉。