全国2018年10月高等教育自学考试临床营养学试题
课程代码:05762
一、单项选择题:本大题共20小题,每小题1分,共20分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的,请将其选出。
1.肝功能衰竭患者的膳食原则是
A.高支链氨基酸	B.高蛋白质
C.高脂肪	D.低碳水化合物
2.体重指数(BMI)小于18.5可评价为
A.超重	B.肥胖
C.慢性营养不良	D.正常
3.临床上最常用的皮褶厚度测量指标是
A.肱二头肌皮褶厚度	B.肱三头肌皮褶厚度
C.股二头肌皮褶厚度	D.股四头肌皮褶厚度
4.轻度高血压及高血压家族史患者每日的食盐量是
A.1-2g	B.3-5g
C.6g	D.6g以上
5.急性肾小球肾炎营养治疗中进水量的估计法是
A.前一天24h排尿量加100-200ml
B.前一天24h排尿量加300-400ml
C.前一天24h排尿量加500-800ml
D.前一天24h排尿量加900-1000ml
6.肾功能不全代偿期蛋白质的供给量娃
A.0.1-0.2g/(kg·d) B.0.3-0.4g/(kg·d)
C.0.5-0.6g/(kg·d) D.0.7-0.8g/(kg·d)
7.急性胃炎恢复期的饮食治疗原则是
A.低盐、低脂、少渣软食 B.低盐、无脂、少渣流食
C.低盐、低脂、少渣半流食 D.低盐、无脂、无渣软食
8.消化性溃疡合并出血的营养治疗是
A.低脂低蛋白	B.高脂低蛋白
C.低脂无渣	D.高脂无渣
9.甲型肝炎传染性最强的传染源是
A.急性感染患者	B.亚临床感染患者 C.慢性感染患者 D.恢复期患者
10.营养不良引起肝性脑病的诱因是
A.蛋白质的分解下降	B.内源性氨生成减少
C.机体处于负氮平衡状态	D.蛋白质合成增加
11.胆石症缓解期的营养治疗原则是
A.低碳水化合物、低膳食纤维饮食	B.高碳水化合物、低膳食纤维饮食
C.高碳水化合物、高脂肪饮食	D.高碳水化合物、高膳食纤维饮食
12.轻