水富市韦某泡粑店在馒头中非法添加糖精钠,被处没收违法所得7800元、罚款85000元。日前,此案由昭通市中级人民法院作出终审判决:撤销永善县人民法院(2020)云0625行初1号行政判决书;驳回水富韦某泡粑店的诉讼请求。至此,去年发生在水富的这起一波三折的馒头添加糖精钠案件终于尘埃落定,画上圆满的句号。
2019年6月17日,水富市市场监督管理局执法人员与昭通市质量技术监督综合检测中心工作人员对水富韦某泡粑店进行省级抽检。2019年7月17日,水富市市场监督管理局收到昭通市质量技术监督综合检测中心作出的检验报告,韦某泡粑店经营的散装馒头糖精钠检测结果为:该样品受检项目糖精钠(以糖精钠计)不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,该样品不合格。为此,水富市市场监督管理局执法人员于2019年7月18日将检验报告送达韦某泡粑店当事人,并于2019年7月29日予以立案调查。当事人称:2019年6月10日前,他经营的馒头是由红糖或白糖、酵母和面粉做成的,从6月10日起,由于生意不好做、市场竞争大、成本高,就开始在馒头里添加糖精钠以代替红糖或白糖,7月18日收到检验报告后,于7月19日就没再添加了;从6月10日至7月19日历时39天,每天销售300个馒头,货值金额200元,共销售“问题馒头”11700个,货值金额7800元。按当事人确认的事实,其违法收入应为8775元,但水富市市场监督管理局考虑到当事人的实际情况,仅以当事人的货值金额认定为违法收入,此认定合情合理且适当。
通过水富市市场监督管理局调查,当事人承认其添加糖精钠,并经昭通市质量技术监督综合检测中心检验,判定该批样品糖精钠(以糖精钠计)受检项目不符合标准要求,属超范围使用食品添加剂。