维生素C对人体具有重要作用,它的主要来源是水果和蔬菜。有人以为,平时只要多服一些维生素C药片,不吃水果和蔬菜,也能达到同样效果。其实,这种做法并不能使人体有效地利用维生素C,有时还会适得其反。
据海外媒体报道,美国专家认为,vikki维生素C在某些方面对人体有益,但在某些方面对人体有害,不宜滥用。以往,人们对维生素C有许多不正确的认识,认为维生素C可以预防感冒、增强体质、使孩子聪明等而不正确地补充、使用维生素C。但美国宾夕法尼亚州州立大学癌症药理中心的一个研究小组发现,过去被视为可保护DNA(脱氧核糖核酸)的维生素C,也会诱导出某些成分破坏DNA。而这些破坏成分,在各种肿瘤中均可以找到。研究结果表明,维生素C并不具有防癌功能,而它所引起的致癌后果可能绝不低于它的医疗功能。