番薯喜暖怕冷,低温对甘薯生长有害,喜光喜温,属不耐阴的作物。它所积累贮存营养物质基本上都来自光合作用。对土壤的适应性强,耐酸碱性好,长中后期薯蔓较厚密,薯蔓间的空气含有较高的水蒸气及其他有害气体,不利于植株的呼吸作用,同时也影响光合作用。番薯原产于热带亚热带地区,起源于南美洲、非洲南亚地区。我国各地均有栽培。性味 味甘涩,性微凉。功用 益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。[糖尿病] 鲜番薯叶250克,鲜冬瓜250克,水煎服,每日1次。或番薯叶100克,花粉20克,玉竹20克,水煎服,每日2次。[小儿疳积,夜盲] 鲜番薯叶250克,煮熟后淡食其汤。[便秘] 鲜番薯叶250克,加适量油盐炒熟食。1日2次。[夜盲] 鲜番薯嫩叶(黄种为佳)100克,羊肝120克,同煮熟食之。连续2-3次有效。[产后乳汁不足] 鲜番薯叶200克切碎,猪瘦肉250克切碎,同煮汤淡食,每日1次。[便血、血崩] 鲜番薯叶200克,煎水服,每日2次。[脾虚、妇女产后气血虚、乳少] 鲜番薯叶300克,剁至极碎,鸡一只(约750克)。先将鸡杀后去肠杂,放入锅内加水炖2小时,取鸡汤500毫升,和番薯叶一起煮熟成稀糊状,调味佐膳。每日1次。