导读:秋天吃蛤蜊有“7大好处”,把它这样煮,能让你热热喝快快瘦!
护肝又防贫血的蛤蜊,居然还有减重效果?因为蛤蜊的热量很低,营养价值又高,而且只要用清水煮,加点姜丝就很美味,吃的饱又能帮助瘦身!而你不知道的「蛤蜊」,还有哪些好处,这7个,赶快笔记!
女星陈乔恩,靠着每天晚餐必喝蛤蜊汤,减了体重、更瘦的漂亮,强力推荐!但,为什么蛤蜊瘦身会有效?因为蛤蜊低脂、低热量、又拥有丰富的营养价值,又能补充减肥时期最需要的蛋白质,堪称减肥圣品!
所以,蛤蜊惊人的7大好处有哪些?又该如何烹煮,小编不藏私,提供你简单、不费时、不费力的蛤蜊料理菜单,让你跳脱减肥期,什么都不吃的营养失衡状态,就用「蛤蜊」,帮你解决蛋白质摄取不足的问题,避免肌肉流失(当然要搭配运动喔!)、掉发、失眠…等减肥期困扰。「蛤蜊」,帮你解决蛋白质摄取不足的问题,避免肌肉流失、掉发、失眠…等减肥期困扰。
【蛤蜊7大功效和好处】
1.减重
脂肪含量低、热量也低的蛤蜊,每100公克的蛤蜊,热量大约只有55大卡,对于想减肥瘦身又想吃肉的朋友,蛤蜊会是个非常不错的选择。而且只要用清水煮成汤,再加点姜丝,可以去除腥味,如果觉得单调,可以再加入冬瓜一起煮,不仅与蛤蜊很对味,冬瓜还有助于消水肿唷!
2.改善皮肤
蛤蜊含有B12,能改善皮肤,预防湿疹的问题。蛤蜊也是维生素C和核黄素的良好来源,有助于抵抗自由基,具有抗氧化、防止衰老的功效。
3.护肝
为何不是吃猪肝补血、补铁呢?因为肝脏类的胆固醇含量不低,又担心买到不新鲜的猪肝,况且肝脏是属于排解毒素的器官,容易囤积毒素,因此与其吃猪肝补血、补铁护肝,不如选择蛤蜊!令人惊讶的是,蛤蜊可能比牛肉含有更多铁,再加上蛤蜊含有鸟胺酸,这两种营养成分有助于强化肝脏功能,又能改善睡眠品质。
此外,专业食谱建议,冷冻保存蛤蜊,会让营养价值增加8倍!