2018年日本花生产量。via:tateyamalohas.work
目前,日本80%左右的花生都产自千叶县,其次是茨城县。2018年日本花生产量15600吨,花生油产量不足1000吨,与菜籽油百万吨的年产量完全不在同一量级。日本消费花生油的主要是中华料理店和做炸物的料理店,日本家庭很少购买花生油,据说日本油脂大厂曾经试图大力推广过家庭用花生油,未果。
1970-2019日本植物油供给量变化,菜籽油和大豆油以国产为主,热带油脂以进口棕榈油类为主。产量较少的花生油在图中没有单独体现。