先说说白桃、黄桃、红桃的区别:
桃子原始的颜色,都是红色的。
白桃、黄桃,都是因为给桃子套了一个袋子,照不到阳光,所以颜色比较浅。
但是只要成熟前15天,取掉袋子,就会被晒成红色的,变成红桃。
部分白桃偏红色,就是是袋子的遮光性不好,或者破损了一部分。
袋子破裂的地方,桃子表面变红
袋子破裂的地方,桃子表面变红
但去掉袋子后,下雨容易烂,所以果农一般不愿意撕掉袋子。
完整套袋的桃子
其实,大部分苹果也都是套袋的,也是成熟前15天,才取掉袋子,就从白色、黄色,变成红色了。
上色期只需要15天左右。
套袋是为了防止被风刮花表皮(叶子、树枝刮到苹果),防止蚊虫叮咬,保证外观漂亮。
其实不套袋的反而更好吃,但是卖相不好。
奶油苹果就是套袋的,丑苹果就是不套袋的,外观虽然丑,但是很甜。
不套袋的水果会更好吃。
比如不套袋的黄桃,比套袋的甜1个档次。 但是颜色是半黄半红的,甚至大部分都是红色的。
再说 油桃 和 毛桃 的区别:
桃子原始的树木 都是毛桃, 带毛的桃子。
油桃等品种,都是在毛桃的树干上嫁接出来的。
所以,油桃与毛桃是同一品类,但不是同一品种。
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