三文鱼和什么一起吃比较好
三文鱼和豆腐一起吃:可滋阴润燥、健脾开胃。
三文鱼和蘑菇一起吃:可提高免疫力。
三文鱼和米饭一起吃:可降胆固醇。
三文鱼和蘑菇酱一起吃:可营养丰富。
三文鱼和柠檬一起吃:可利于营养吸收。
三文鱼和芥末一起吃:可除腥、补充营养。
三文鱼为什么要生吃
1、三文鱼中含有的具有强抗氧化性的虾青素,会在加热的过程中损失,因此生吃三文鱼抗氧化的效果更好。
2、三文鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸,人体可以直接吸收,生吃的话也不会增加身体的负担。
3、三文鱼中的不饱和脂肪酸会在烹饪的过程中被氧化,导致三文鱼的营养成分降低,因此三文鱼建议生吃。