鸡蛋是生活当中常食用的食物,鸡蛋富含蛋白质,对人体是有好处的,鸡蛋的做法有很多,像蒸、煮、炒、煎都可以。如果是煎的或炒的鸡蛋,可能含油成分会比较多,蒸、煮的鸡蛋相对油含量会比较少。鸡蛋其实早、中、晚餐吃都是可以的,不受时间的影响。如果是临睡前吃了鸡蛋,可能会对胃肠道造成一定的负担。因为要睡觉了,如果再吃比较多的鸡蛋,可能会加重胃肠道的负担,会导致消化不良或者睡眠变差的情况。但是在晚餐当中正常吃鸡蛋没有任何影响。当然,鸡蛋也不能吃得过多,如果吃了特别多的鸡蛋,可能会加重血脂代谢的负担,但是正常情况下晚餐吃一个鸡蛋是没有问题的。