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腌制10斤鸭蛋放一斤左右的盐就可以了,这个其实是没有固定的,可以根据自己的口感来调整,咸鸭蛋制作简单,个个蛋黄流油,诱人美味,非常的好吃,也是深受大家的喜欢...
腊肉色泽鲜亮,风味独特,用来炒菜非常的好吃,腌制10斤腊肉一般放2到4两盐,我们这里不放白糖,腊肉的做法一般有风干腊肉和烟熏腊肉,每个地方的饮食习惯不一样,口味...
特别是放多少盐,如果盐的比例不对,那么腌制出来的猪肉可能会带有腥臭味。在这里我们就用以腌制10斤五花肉来举例。 买好10斤肥瘦适宜的五花肉,带回家里先不要第...
在这种关键的时刻,我们会发现每家每户几乎都会选择腌一些鱼吃,那么对于很多人来讲,不知道要腌制10斤鱼究竟放多少盐才合适?其实在腌鱼的过程当中,盐的比例也是每10...
如果温度在五到十度的话呢我们盐的比例呢要适当的调整一下,一斤肉呢要放二十克左右的食盐,腌制好的腊肉呢有一种方法呢可以长期保存,就是把腊肉呢分成一斤左右...
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?原来一直做错了,难怪腊肉不香还会臭。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?虽然现在是处于...
所用食材:猪肉10斤(5000克,4肥6瘦最香);盐130克(2两半),糖100克,50度以上高度酒150毫升(3两),花椒面15克,五香粉15克,鸡精40克;姜50克、蒜100克(选用...
有没有人和小编一样不喜欢干巴巴的咸鸭蛋,要是那种切开就有红油流出的那种鸭蛋,那才是极品,但是怎样在家自己做呢?准备好一斤鸭蛋,不要问鸡蛋可不可以,因为我也...
根据腌制的手法轻重,10斤鸭蛋用盐在0.8-1.0斤之间。具体做法是:⒈洗净鸭蛋,很快晾干。另准备:①半碗高度白酒;②半碗盐,随用随添;③保鲜膜;④储存箱子或...