材料
"排骨 6-8块","冬瓜 1块","菇 1包","油葱丸 6个","姜 适量","盐 适量","盐 适量"
做法
准备食材
将排骨放入滚水氽烫后捞起,冲冷水备用,再将排骨放入汤锅中,加入姜片及水将排骨炖煮约20分钟
冬瓜去皮切厚片放入排骨汤内再煮10至15分
最后放入丸子丶菇类再煮5分钟,加入盐巴就完成了
盛入碗内就可上桌