胃癌病人饮食应清淡,避免油腻、辛辣食物,避免煎、炸、盐渍的食物,以流食半流质饮食为主,各种蔬菜和水果都是可以吃的,但是要适度加热,避免生冷食物的摄入。平常可以口服盐水、玉米糊、南瓜粥、小米粥、果汁橙汁等都是可以摄入的。在具体的营养调理上要注意以下几点:第一点不吃油腻辛辣食物,第二点以流质饮食半流质饮食为主,第三点根据每天消化系统的变化情况改变膳食,如果进食后出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹胀的情况就要调整饮食结构,第四点不抽烟不喝酒。