婴儿不能吃大蒜头。大蒜头中含有大量蛋白质,维生素,微量元素以及大蒜素等成分,能够增强宝宝的抵抗力,促进新陈代谢。大蒜头因其味道辛辣,具有一定的开胃的效果,促进食欲,帮助消化,大蒜可促进胰岛素的分泌,起到降低血糖的作用,蒜中含有“蒜胺”,具有健脑益智的功效,活跃脑细胞包,对开发智力有很大疗效。但婴儿不能吃大蒜头,大蒜头味道辛辣,会刺激宝宝的胃肠道,甚至损伤胃黏膜,因此,宝宝不能吃大蒜头,必须等宝宝发育完善才可以食用。