洗活虾时发现胶状物是怎么回事相关信息
活虾放冰箱保存可以将活虾剪去虾须和头顶的刺,然后直直地放进保鲜袋,用透明胶带包裹好,直接放进冰箱冷藏即可,还可以将活虾装进空矿泉水瓶里并灌满水,然后扭紧瓶塞直接放冰箱冷冻即可。
虾是活的不敢杀可以直接用水先煮熟然后捞出来再剥虾,然后以45度角从虾头上切下虾脑,用剪刀挑出虾脑,慢慢拉出虾脑,会拉出一些虾肠,然后把虾肠挤出去,清理干净后,就可以做虾了。
活虾里面胶一样东西是商贩为了让虾的卖相看起更好的一种添加剂,辨别正常虾需要观看虾的头部是否扁平,然后按压一下虾的身体,正常的鲜虾会有下陷的感觉,再观察一下虾头,正常虾被冻后头有红色,最后剥皮看看是否剥起来会有连感。
不敢清理活虾可以佩戴一副手套,然后用剪刀剪虾头,接着挑出虾脑然后剪掉虾尾巴挤虾畅,最后清洗一下即可,还可以把虾放在冰箱冷冻十多分钟再进行处理,还可以把虾放在一个盆子里,然后倒一些清水加入一小勺盐巴泡一泡即可。
活虾里面胶一样东西是商贩为了让虾的卖相看起更好的一种添加剂,辨别正常虾需要观看虾的头部是否扁平,然后按压一下虾的身体,正常的鲜虾会有下陷的感觉,再观察一下虾头,正常虾被冻后头有红色,最后剥皮看看是否剥起来会有连感。
处理买回来的活虾可以准备一些矿泉水瓶子,把鲜虾清洗两遍之后分开进行放置,接着把虾一只只装进矿泉水瓶子当中,最后放进冰箱里面变成冷冻保存也就可以了,如果想吃只要随时拿出来即可。
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推荐答案:那是虾黄和虾膏追问不是里面 不是身体 是腹部下面的那些小腿里 蓝色的像水泡一挤 出来是蓝色胶体...[详细回答]
推荐答案:最好别吃,因为已经被细菌污染了,轻则会造成泻肚,重则会造成血液上的疾病。...[详细回答]
推荐答案:虽说社会发展了,交通运输也便利了,可是内陆地区想要吃到鲜活的海鲜,也是很不容易的,买到需要靠运气,价格也不是普通人能够消费的起的。好在还有不少河鲜在,我们也能解解馋,最近这段时间,就是一年中吃活虾的时候,上下班路上,就能看到不少卖活虾的呢。别看这些大虾都是淡水虾,可是价格依旧不便...[详细回答]
推荐答案:可能被注射了明胶,注明胶的目的就是让死虾更显饱满,吸引眼球,同时也增加了重量回。最简单的方法辨答别,打过明胶的虾颜色非常清亮,个头大,摸起来大