成虾在自然海区以捕食 底栖生物为主,包括摄食小型底栖 甲壳类、 多毛类、小贝类及底栖 藻类等,兼食 底层浮游生物及 游泳生物,食杂性,对食物要求可塑性大。 人工养殖时常投喂米糠、 豆饼、麸皮、花生饼、小贝类、小杂鱼虾及配合饲料等。新对虾一生要经过变态发育,其变态发育过程大致如下:受精卵 (经过12~16小时)→无节幼体(经过2~3小时)→蚤状幼体(经过3~4天)→糠虾幼体(经过4~5天)→仔虾(经过8~10天)→虾苗(经过3~6个月)→成虾。