花胶指的是鱼胶,具有丰富的蛋白质以及各种微量元素,小孩吃花胶可以提高小孩子免疫能力,促进消化,预防食欲不振等现象,是不会引起早熟的现象出现。但是小孩子在食用花胶的时候注意,在感冒时是不能吃的,同时也不能多吃,食用而定花胶数量也要注意有所控制。