1、日本豆腐容易坏,所以不能用铲子随意翻动。 2、牛肉之前已经炒好,按照小美的步骤最后放入牛肉就关火,这样牛肉会比较嫩比较好吃,但豆腐上牛肉的味道会比较淡,如果牛肉和胡萝卜丝一起放入,日本豆腐会吸收牛肉的味道,豆腐会更美味,但牛肉会稍微老点。看亲怎么来衡量了哈! QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群:694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号:VSY233