正值柿子丰收时节,看着那红彤彤黄澄澄香甜诱人的大柿子,你是否忍不住想要一品美味?不过,柿子虽然营养丰富又好吃,但却不可贪嘴多吃,如果吃的不对,往往还容易吃出毛病,那么如何在一饱口福的同时又不损害健康呢?
柿子有何营养价值?
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等,所含维生素和糖分比一般水果高1至2倍左右。
柿子叶能入药。柿子叶含有大量的蛋白质、维生素C、芦丁等物质,能促进新陈代谢,降低血压,软化血管,增加冠脉血流量,预防心脑血管疾病的发生。此外,适量食用柿子,有润肺化痰、止咳生津等功效。