服务茶乡经济,开展评茶、茶艺、茶叶加工、电子电工等各类各级职业技能等级鉴定。2001年以来,学校先后与集美大学、漳州师院、泉州师院、福建中医学院联办音乐教育、会计学、计算机、法学、中文、英语、药学等本专科函授和中国茶艺专科(小自考),为了我县及周边地区广大在职干部及社会青年提高学历急搭方便之桥。08年福建广播电视大学安溪工作站迁至我校,其中的开放教育和奥鹏远程教育(与浙江大学、东北师范大学、大连理工学院等著名高校联办各高校所有的专业)将为他们提供更广阔的求学之路。