甘蔗不能和什么一起吃?在古代的医学宝典里甘蔗就有“补益药”之称。甘蔗清热的功效想必总所周知。所以,广州比较出名的凉茶“竹蔗水”其主要原材料就是甘蔗了。但是,需要注意的是甘蔗是不可以与狗肉、羊肉等一起食用的。

甘蔗不能和什么一起吃

甘蔗不能和什么一起吃?青皮甘蔗不能和羊肉、狗肉等温性大补的食物同食,会减弱温补的功效。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。