西葫芦炒香菇
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省时便捷家常味,女儿爱吃我爱做。
西葫芦炒香菇的用料
西葫芦炒香菇的做法
步骤1
主料分别切片,西葫芦别太薄,以免熟后塌软。
步骤2
锅内少许油,烹香蒜末后,先放香菇和胡萝卜,放生抽和少许清水。翻炒至熟后放入西葫芦,再放入醋和盐,翻炒至西葫芦七八成熟即可。
放西葫芦时放醋,比一般菜醋略多点,好吃。
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