将人参果洗干净后切成片放在碗中,加入少量的盐,为的是腌渍出果肉中的水分,将水倒掉之后,在碗中加入蒜泥、米醋、芝麻油搅拌,喜欢吃辣的朋友甚至可以加点辣椒油,相信我,真的不是黑暗料理,这道美食,你值得拥有。
最后再分享的是清蒸人参果,不过也是和肉结合的,做法就是将人参果洗干净后把蒂头那一部分稍微切掉点,然后挖掉里面的果瓤,这个时候可以准备下肉馅,将猪肉剁成肉末后,加入适量的调料搅拌均匀后塞进果肉中,稍微塞紧实点,然后可以将切掉的部分盖回去,上锅蒸,等蒸熟之后再拿出来切成片状的,或者直接是整个摆在那里,效果也不错哦,当然,味道更棒。