在虾米中含有很多种丰富的矿物质及维生素,并且对于心脑血管有很好的保护和调节作用。虾米含有丰富的蛋白质,并且在虾米中含有丰富的矿物质及微量元素和维生素,它是非常容易消化,对身体虚弱及病后,需要调养的人是非常好的食物。在虾米中含有丰富的镁,镁对心脏的活动有很好的调节作用,能够保护心脑血管,同时还可以减少血液中的胆固醇,防治动脉硬化,有利于预防高血压以及心脏疾病。经常吃虾米可以更好地增强身体免疫力。