温馨提示:乙基麦芽酚参考用量如下:软饮料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
现在的食品添加剂不少,而乙基麦芽酚就是常见的一种,既然如此,乙基麦芽酚的用量要多少?下面就让我们一起来看下吧!
乙基麦芽酚的用量一般是较小,一般的添加量在0.003%,有时仅几个ppm就有效,乙基麦芽酚参考用量如下:软饮料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
乙基麦芽酚不能过量使用,因为在使用乙基麦芽酚的时候要注意过量食用对人肝脏有影响,骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大的危害。