三分钟。松茸汤用料:松茸5-6只、盐适量、鸡精适量、花生油适量、麻油适量。用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质。切3mm薄片,切松茸用竹刀或者陶瓷刀。汤锅烧开水,加适量花生油,倒入松茸片。大火烧开转中火翻滚三分钟,加适量盐、鸡精调味,再倒适量麻油提鲜即可出锅。
三分钟。松茸汤用料:松茸5-6只、盐适量、鸡精适量、花生油适量、麻油适量。
原味松茸汤的做法:
1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质,露出白色表面即可。
2、切片,不要太薄,3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀,不然松茸沾上铁腥气味道不佳。
3、汤锅烧开水,加适量花生油,倒入松茸片。
4、大火烧开转中火翻滚两三分钟,加适量盐与鸡精调味,再倒适量麻油提鲜即可出锅。
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