蚕蛹又称小蜂儿,具有极高的营养价值,蚕蛹中富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素,是进补的佳品,在我们国家晚蚕沙、蚕蜕、蚕茧等都可以作为药用,同时蚕蛹也作为食用,蚕蛹的作用和功效有以下几个方面:1、提高性功能,因为蚕蛹中含有大量的精氨酸,且含量超过我们平时吃的鸡、鱼、肉、蛋,精氨酸能够消除疲劳,提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,而且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少、营养不良等症都有明显的疗效;2、降血脂,蚕蛹炒食治劳瘦,以及小儿干瘦;蚕蛹油对于高血压、脂肪肝、高脂血症都有一定的效果;白僵蚕治小儿惊痫、夜啼、噤风撮口;晚蚕沙浸酒缓诸风、去顽癖;蚕茧治消渴、止血;3、增加脑细胞的活力,吃蚕蛹既可以补充脂肪、蛋白质还有多种维生素,又可以增加脑细胞的活力,提高思维能力;蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名为壳聚糖,研究表明甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力,强化肝脏等功能;4、促进脂肪的代谢,蚕蛹所含的不饱和脂肪酸,具有消减人体多余胆固醇的作用,据证实蚕蛹对于机体的糖、脂肪代谢具有一定的调节作用。