黄芪甘草泡水的功效与作用及禁忌
黄芪性微温、味甘,甘草性平、味甘,二者搭配泡水饮用,性温的黄芪在营养成分上是很高的,当然的,甘草味道甘甜,含有不少糖分,二者成分之间互不冲突,因此黄芪、甘草可以一起泡水喝。,具体的功效及其禁忌如下!
1、延缓衰老 甘草含有一定维生素以及微量元素等营养成分,而黄芪中含有黄芪多糖等成分,有利于抗击体内损害细胞的自由基,抑制人体的氧化反应,这些成分具有一定的抗氧化作用,消除自由基,因此三者搭配泡水具有一定的减缓衰老的作用。
2、在中医理论上,黄芪属于性质微温的食物,与甘草一起泡水,可以去除寒凉之气,降低对身体的刺激,适合一些肠胃较差的人群食用。
4、补气补血
黄芪有利于补中益气,可以促进人体的血液循环,甘草味甘,可以滋补身体,具有不错的补血功效,有利于增进人体血液的合成。
黄芪甘草泡水的方法
主要食材:灸黄芪20克。 其他食材:灸甘草6克。
做法步骤:
1、将两味药物一同研碎,装入纱布袋中,放入暖瓶。
2、倒800毫升沸水,盖上瓶盖,闷泡30分钟即可饮用。
喝甘草黄芪水的注意事项
1、对中药材黄芪、甘草的人群不建议饮用,会导致免疫系统紊乱,出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状,严重还会诱发过敏性疾病,如过敏性哮喘等。
2、甘草黄芪水性质寒凉,食用具有一定刺激,并且会降低肠胃的消化作用,正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用,以免加重不适,不利于身体健康。
如何挑选好的甘草
1、看形状、颜色
根为圆柱形,长30~100cm,直径0.6~3.5cm,外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色,假甘草的表面一般为黑色和土棕色。
2、看纹理
真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔,有稀疏的细根痕,假甘草的纵横纹不太明显,皮孔横生。
3、看切面
真甘草质坚实而重,端切面中央稍下陷,略显纤维性,粉性足,具放射状纹理、有裂隙,断面有一明显的环纹和菊花心,形成层环纹明显。假甘草断面具有很明显的纤维性,粉性小,没有备环纹和菊花心。
4、闻气味
真甘草气香、味甘甜,假甘草气微,尝之较苦。
综上所述,黄芪甘草都是营养价值非常高的花茶,因此两者搭配一起饮用功效是非常多的,但是在饮用的时候也是有一定禁忌的!