1、炮:即其他麻将中所谓的番,一炮就是一番。放炮就是打出的牌被别人胡。2、跟庄:庄家打出第一张牌后,其他三家随后打出的牌和庄家一样。3、黄庄:打出最后一张牌仍然没人胡牌。4、天胡:庄家抓好14张牌即胡牌。5、地胡:庄家打出第一张牌,闲家即胡牌,或者闲家摸到第一张牌即胡。6、报听:庄家抓好14张牌即听胡,闲家抓第一张牌或不抓第一张牌而是碰了牌即听胡。7、抢杠:杠的牌被别人胡。8、杠上流泪:杠牌后打出的牌别人胡。9、杠上开花:杠牌后抓的牌即胡。10、补牌: 如果庄家抓到发财,则必须将发财放在自己牌前,同时从牌尾补牌(其他三家也一样,在打牌过程中抓到发财也如此),一个发财可补一张牌。如果杠牌,则拿色子掷一下,掷到1-12(2个骰子),则相应地在牌尾部1-12墩牌处补抓一张牌。11、吃发财:胡牌后,别人抓到的发财加算自己胡牌的炮数叫吃发财,一个发财加算1炮。如果别人杠牌,也可以吃杠牌,明杠算1炮,暗杠算2炮;别人碰红中或白板,也可以吃红中或白板,算一炮,明杠红中、白板算3炮,暗杠红中、白板算4炮,别人手中立的三个或四个红中、白板则不能吃。12、花牌:指除平胡以外胡的大牌叫花牌,本游戏实行见花十炮的规则。13、海底捞月:摸到最后一张牌即胡牌。14、海底放炮:摸到最后一张牌如未胡牌,则必须打出摸到的最后一张牌,被别人胡。15、红旗飘飘:同时碰红中、白板(也可以是杠或者手中立着的),胡的牌叫红旗飘飘。16、七仙女: 一种特殊的七对,即清一色的1---7万(筒、索)或者2---8万(筒、索)或者3---9万(筒、索)胡的牌叫七仙女。开始游戏游戏在一开始,每人面前 15 墩牌,庄家只掷一个色子,掷到 1 、 3 、 5 ,则从对家第 2 、 4 、 6 墩牌开始抓牌,掷到 2 、 6 ,则从下家第 3 、 7 墩牌开始抓牌,掷到 4 ,则从上家第 5 墩牌开始抓牌,从庄家开始,闲家按照逆时针顺序抓牌(抓的牌按照顺时针方向),只有庄家可得到十四张牌,其余的人十三张。