肺切除术后饮食主要宜高蛋白、高热量、丰富维生素、易消化,以保证营养,提高机体抵抗力,促进伤口愈合。
肺切除手术,由于肺内含有丰富的血液,切除肺叶可导致部分血液丢失,术后创面的渗血,炎症反应的渗液都会导致身体里面营养的丢失,术后饮食就应该补充丢失的这部分并补足营养促进患者病情恢复。首先切除术后大量的蛋白丢失,需要补充高蛋白,高营养的食物进行补充例如:牛奶,鱼肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉等肉类,鸡蛋等各种蛋类,但一般鸡蛋蛋黄中胆固醇含量很高,尽可能少吃蛋黄,蛋白可以多吃。因为血液的丢失也可补充一些补血食物:如猪血,牛肉,红豆,猪肝,瘦肉,红枣,龙眼,桂圆等食物。同时补充一些粗纤维食物帮助消化:麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。另外补充各种种类的水果,补充水分和微量元素。食物的总体原则是,避免进食辛辣刺激性食物,清淡为主,适当补入,少量多餐,高蛋白高热量,餐后适当锻炼促进消化吸收。