麻辣青椒鱼
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麻辣青椒鱼的用料

鱼、青椒、大葱、芹菜好人家青花椒鱼调料、泡姜、泡尖椒、老姜、蒜、青花椒

麻辣青椒鱼的做法

步骤1
鱼洗净,两面各划三刀,然后在两面所划的三刀里面各夹一片姜片,洒上盐,花椒大葱腌制15分钟
步骤2
锅烧热之后倒入食用油,见油冒青烟时开始炒调料,待调理炒香后加入三小碗水,烧开后把鱼放进去煮上10分钟左右
步骤3
鱼好之后,把鱼装进盘里,然后把所准备的青椒,大葱,芹菜倒入锅里翻炒一下
步骤4
最后在小碗里加入一点清水,淀粉、鸡精,味精放入锅里30秒即可起锅,将锅里青椒倒进鱼上面就大功告成了
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