河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。毒素耐热,100℃8小时都不被损坏,120℃1小时才气损坏,盐腌、日晒亦均不克不及损坏毒素。

河豚怎么吃没毒?

河豚大部分身上有花斑,花斑越多越毒,全部那些身上有显着花斑的河豚不克不及吃,剧毒。选身上花斑不显着的那种。
处置惩罚河豚,把河豚去内脏(许多人喜好吃河豚肝,由于非常鲜美,然而河豚干是最毒的,发起去掉)。去除内脏后肯定要把内里那层玄色的工具洗洁净。多冲频频水就可以了。

吃河豚中毒怎么办

河豚中毒没有特效药。河豚中毒的首恶是河豚毒素,尽管医学界不停在探求它的可行,但目前为止还没有殊效的解毒药物,因而一旦产生河豚中毒是非常伤害的。