“这是一个很值得探讨的模式,苗企相当于一个平台,养殖企业提出需求,苗企把平台上的资源进行重新排列组合,生产出满足养殖企业需求的产品。这对双方都是有利的。” 湛江市徐闻县海源养殖有限公司副总经理金景华认为高端定制虾苗是一个值得探索的方向。
“中联已经做到流程化的规范管理,这些流程就是中联每天坚持的细节,中联也很愿意去公开这些流程。” 广东湛江中联养殖有限公司总经理陈军远说。
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信息透明并非易事
在山东考察团调研过程中,不少苗企都觉得高端定制虾苗的一个值得尝试探索方向。北方对虾产业发展的进程中,虾苗的筛选一直是北方养殖户、养殖企业很纠结的问题。特别是规模化、工厂化养殖场的养殖企业,他们拥有雄厚的资本,场地面积大,硬件设备配套较为完善,在养殖最为关键的虾苗上,他们希望能够采购到高品质的虾苗,但鉴于信息不对称,他们虾苗采购往往经过一个甚至多个中间环节,虾苗品质不稳定。
高端定制苗使得养殖企业联盟跟苗企直接对接,进一步压缩中介环节。养殖企业根据自己的需求,在种虾选择、饵料的使用、虾苗的淘汰率等环节把关,苗企提供软、硬件的支持服务,虾苗的定制跟富士康给苹果公司代工生产手机有异曲同工之处。对苗企业而言,订单生产也能让虾苗企业更好地规划产能,避免价格战的纠缠。而养殖企业则能够对虾苗的了解更加透彻,从上游段开始把关质量。
然而,有行业人士对这种情况却表示质疑。
首先,种虾信息对于一些企业是较为机密的信息,包括品系、批次和使用时间,每家企业的操作手法有差异,苗企不太愿意公开这部分信息,要苗企做到信息透明并不是一件容易的事情。
其次,在实际运作过程中,生产总会受到如航班延误、天气等不可控因素影响,高端定制苗的抛售的成本会更高。
再次,高投入筛选的定制虾苗并不代表着就能养殖成功,面对如今养殖风险高、虾价低的行情下,无疑是对成本的增加。
尽管“定制虾苗”仍然处于探索阶段,在今年整体虾价低,水产投入品出现消费降级的形势下,养殖企业愿意在虾苗上下本钱,这无疑是对产业的一支强心针,养殖需求的差异化,也将为定制虾苗提供了更大的生存空间。
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