物料含水率的表示方法有两种:湿基表示法和干基表示法。湿基表示法是以物料质量为基准计算的,而干基表示法是以物料中固体干物质为基准计算的。湿基含水量的计算公式:湿基含水量=物料中所含水的质量/(物料中所含水的质量+物料中所含干物质的质量)*100%干基含水量=物料中所含水的质量/物料中所含干物质的质量*100%干基含水量和湿基含水量的互换公式湿基含水量=干基含水量/(1+干基含水量)*100%干基含水量=湿基含水量/(1-湿基含水量)*100%