大家对于米浆是不太了解的,虽然说米浆是非常不错的一种食物,但是实际上我们吃米浆对健康也是有好处的,所以说很多人对米浆都有所喜爱,那么具体来说米浆应该怎么做制作好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看具体米浆应该怎么打。
怎么打米浆
米浆是非常不错的一种食物,需要我们掌握米浆的做法很重要,后搜星需要我们把花生烤香,而且一定要让味道越香越好才行,这时候我们做出的米浆,可以给我们带来浓浓的花生香味存在。同时花生洗干净之后,就可以直接平铺到烤盘上,然后再放入烤箱中,需要保持160度的温度,需要烤12分钟。取出之后放凉,然后我们用手搓掉花生上存在的红衣备用。
之后我们需要在烤好的花生中,需要在其中加入200g的水,然后用我们把花生磨成花生糊,之后就可以倒入到之前我们准备好的锅中,在米饭中需要加入剩下的800g水,然后我们再把大米磨成乳白色的米浆之后,然后就可以倒入到锅中,然后我们把米浆放到冰糖中,等到烧开之后就可以了,在我们煮的过程中,这时候是需要注意搅拌好,可以避免糊底的情况产生,是吃米浆的时候不错的方法。
豆浆机可以打米浆吗
米浆是可以用豆浆机制作的,首先需要我们准备好陈米250克、清水750毫升、红薯粉15克,还需要盐少许,首先我们要把陈米完全淘洗干净,等到没有杂质的时候就可以了,之后我们再倒入其中清水,需要浸泡7-8个小时。之后我们需要把浸泡好的大米,然后我们放到豆浆机中进行研磨,然后需要开始冷磨。然后我们再把磨好的米浆全部倒出来,之后我们加上一些红薯粉和少许的盐,多次的进行搅拌,搅拌均匀,等到完全没有粉质的时候,就可以拿去制作肠粉吃了。所以说豆浆机是完全可以用来磨米浆吃的,但是这时候是一定不能太粘的。主要是因为的豆浆机功率比较大,所以说我们不能放入太多的大米。
米浆的做法
米浆的做法是比较多的,吃的时候同样有非常多的吃法,首先要在锅中加入1勺泡好的大米,然后再加入1勺泡大米的水,需要按照一比一的比例进行搭配,需要我们放入大米和水,然后再放入料理机的中,把把大米磨成米浆就可以了。之后我们需要把磨好的米浆,用细筛过滤上一下,这时候如果说细筛中存在有残留的大米粒,那么就要继续的放入到磨浆杯中,容纳后继续打成米浆,之后我们打好的剩下的米浆,混合在一起之后,就可以放到盆中,然后用勺子舀起是,米浆制作成浓稠的液体就可以了。然后我们选择在磨好的米浆中放入适量的食用盐,然后我们要用筷子,朝着同一个方向进行搅拌,之后我们再把食盐以及米浆一起搅拌均匀,在锅中需要放入适量的冷水,然后我们用大火烧开才行。之后用勺子把米浆块搅拌。最后让米浆变成流泻状的稀米浆就可以了。
米浆的营养价值
米浆是很有营养的一种食物,首先在米浆中是含有大量的矿物质成分存在,这些物质是能够给我们人体提供全面的营养,而且在米浆中,实际上还含有大量的碳水化合物,这样的物质是可以给我们起到补充营养素的效果,可以帮助维持人体各项机能。
米浆中是含有大量的的蛋白质,因为这是比较容易被我们消化以及吸收的,也这也更容易被我们人们的吸收。
米浆中实际上还能够起到增强记忆力的效果。因为米浆中含有大量的卵磷脂和脑磷脂,这些物质都是可以促进神经系统的健康,也是神经系统所需要的一种重要物质,可以起到延缓脑功能衰退的效果,也可以帮助我们起到抑制血小板凝集的效果,可以预防心血管疾病的产生,还可以促进大脑健康,增强我们的记忆力。
米浆中还拥有一定量的白藜芦醇存在,这种物质是可以帮助预防心血管疾病产生的。
上面给大家介绍了米浆的情况,能够发现我们吃米浆对健康是很有好处的,因为米浆吃起来的味道好,所以很多人对米浆都比较喜爱,而且米浆的口感也不错,所以对于上面介绍的这些米浆吃法,是我们不能错过的,能帮助的就更好的去吃米浆。