荞麦粉准备好。
用冷水把荞麦粉搅拌均匀,荞麦粉和水的比例是1-2。
放进锅里开小火,一边煮一边搅拌。
搅拌到荞麦变成很粘的糊,颜色也变了,就是熟了。
然后倒进盘子晾凉,等它慢慢凝结成糕就可以了。