蓝莓
1、每100克蓝莓中含有255毫克的花青素,花青素对保护视力有很大的作用。
花青素不仅能有效防止眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊,还能防止白内障的产生;花青素还能通过活化和促进视网膜上视红素的合成,从而改善人眼视觉的敏锐程度,改善人的视力;花青素能够通过抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡,防护视网膜光化学损伤,从而来达到保护视力的功效;花青素能够通过预防性的神经保护作用,从而使视网膜免受光所诱导的视网膜病变。
2、每100克蓝莓中含有胡萝卜素32微克,胡萝卜素对保护视力有很大的作用。
胡萝卜素是构成视觉细胞内的感光物质,在人体内可转化成维生素A,可治疗夜盲症,干眼病及上皮组织角化症;萝卜素或许能够吸收太阳光中的有害射线,防止视网膜收到阳光的损害。