1、豆腐放进水里煮;
2、开火,加适量的油,将葱粒和木耳翻炒然后加入少量酱油;
3、加入水,然后待水开后,加入鸡蛋,按顺时针的方向搅动;加入适量的盐,高汤精和鸡精;然后加入水淀粉,勾个厚点的欠;关火;
4、豆腐煮好了;
5、用小勺将豆腐一勺勺舀在碗中;勺的薄点比较好;
6、准备好了;然后将做的卤汁倒入;加入蒜粒和韭菜花及根本个人口味加入辣椒油几口人;