尿酸高可以吃皮蛋。尿酸高的患者不能吃含嘌呤过高的食物,皮蛋含嘌呤很少,所以可以正常应用,但尽量不要多应用,还是要尽量做到饮食的多样化,才能保证营养的充分。尿酸偏高的患者注意少吃动物的内脏,少吃海藻类的食物,比方说海带、紫菜、鱼、虾等,也要少吃肉类,多吃清淡的蔬菜和水果。