我们想要自己在家做小龙虾的时候,就需要去市场上购买小龙虾了,这时候我们会发现在市场上有一些小龙虾是直接清理好的,也就是只剩下虾尾,但是我们会发现这样的小龙虾反而比整只的小龙虾要便宜,好多人都觉得这样的小龙虾简直就是捡到了宝贝,因为这样回家之后我们不需要额外的处理,而且虾尾相对来说满满的全是肉,比起**的夹头来说要实惠许多呢,但是为什么它反而比整只的小龙虾要便宜这么些呢?***小编就来跟大家分享一下这其中的内幕。
其实我们都知道,对于这个小龙虾来说,尤其是到了天热的时候就格外的受欢迎,当然吃着小龙虾喝着啤酒也是非常过瘾的一件事情,但是在买小龙虾的时候,我们总是会发现,这种小龙虾除了有种植销售的之外还会有这种龙虾尾出售,那么吃过小龙虾的都知道,这种小龙虾虽然个头非常的大,但是实际上虾头是不吃的,我们在吃的时候可能就会把这个虾头直接给扔掉,只吃虾尾里面的肉,但是为什么这个龙虾会卖的反而会比小龙虾便宜呢?难道不应该是更为昂贵一点吗?毕竟是没有太多要扔掉的东西的。
清蒸龙虾尾的做法和水煮十分类似。差别就在于,清蒸的过程中您不一定要始终盯着锅内的开水。如果您想尝试这种方法,可参考下面的步骤:制作过程1. 将蒸笼架放入一个大锅内,用于放置龙虾尾。2. 将水烧开,然后放入龙虾尾。3. 盖上盖子,蒸8 到10 分钟。
经常吃小龙虾的人应该知道整个小龙虾肉**多的地方就是虾尾,但是市场上卖的虾尾竟然要比整只小龙虾的价格还要便宜,难道他们剥虾尾的时候不需要人工费或者是不需要计算一整只龙虾的成本吗?卖小龙虾的老板说出了其中的猫腻。
对于比较讲究的吃货朋友们,在挑选食材方面也会颇为讲究。