红豆和绿豆含有的成分类似,都含有淀粉、膳食纤维,没有食物相克作用,可以同时食用。红小豆主要起补血、清热、利尿作用。对于痈肿、下腹胀满、小便不利、水肿等症状,食用红豆都可以起到一定的改善作用。另外,红豆能够降血脂、降血压,改善血液黏度和全身微循环,对于维持身体健康具有积极的作用。绿豆主要是起清热、解暑作用。尤其是夏天酷暑时,适当多食用绿豆能够起到解暑利气、止渴利尿的作用。两者可以放在一起煮,但是在煮的时候一定要把两种豆子都先提前浸泡半天,用高压锅更容易煮烂。