牡蛎筏式养殖是秀屿区沿海比较合适的养殖方式,增加牡蛎在海水中的摄食时间,比滩涂插养缩短一年多,而且产量比滩涂插养高一倍多,还可以节约滩涂。苗种来源及采苗苗种来源牡蛎苗种来源于半人工采苗,牡蛎满一龄性腺就能达到成熟繁殖。牡蛎性腺成熟,水温24~25℃时为牡蛎产卵盛期。莆田兴化湾海区牡蛎繁殖盛期为5~6月,牡蛎产卵大都在大潮汛期间进行。海区温度适宜,牡蛎受精卵经20~22h发育成D形幼虫,幼虫平均壳长达到280μm以上,当幼虫出现眼点达40%~50%,就可投放附着基,让幼虫变态附着。根据历年经验,秀屿区水产技术人员对海区牡蛎苗进行检测,蛎苗一旦成熟,通过平台发送,指导养殖户适时投放附着基。