饮食指南　>　香干放冷冻可以吃吗　豆腐冷冻后还能吃吗　\ue50a2018-03-07　\ue50b\ue50a阅读(72)　\ue50b　香干味道很好,我特别喜欢吃,昨天买回来很多,我妈看买回来的太多了就放进一部分在冰箱冷冻室去了,想知道香干放冷冻可以吃吗?　香干放冷冻可以吃吗　香干放冷冻可以吃。　香干是豆制品,主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量纤维素和维生素、矿物质等,经过冷冻之后不会发生品质的改变,也不会产生毒素,因此香干放冷冻之后可以吃。　香干放冷冻有什么改变　1、香干放冷冻室之后,香干内部的水分会冻成冰晶,冰的体积大于水分,导致香干出现空隙的情况。　2、香干冷冻之后一些水溶性维生素会有一些损耗,主要成分还是没有改变的。　香干怎么放冷冻室　1、香干购买回来之后,冲洗一下。　2、因盐水稍微煮香干1到2分钟。　3、将香干捞出,沥干水分,用保鲜袋分批装好。　4、将保鲜袋放在冰箱冷冻室中即可。　放冷冻室的香干可以放多久　香干放冷冻室可以放20天以上。　冷冻室的温度很低,细菌不适合在冷冻室生长,因此放在冷冻室的香干可以存放较久的时间,存放20天也是可以的,不会出现香干变质的情况。