维C在维持及合成以胶原为主的结缔组织的过程中,起着重要的作用。维生素C能促进细胞代谢,所以其对皮肤的美白有一定作用,但服用超量的维生素C会使皮肤色素细胞代谢发生紊乱,是皮肤颜色不正常,出现白斑等症状,若转化成白癜风则更是影响美观。