柚子苦是怎么回事
首先,就是柚子本身就会带有苦味,这是正常的现象。例如,胡柚、西柚等本身就会携带点苦涩,吃起来别有风味。
其次,柚子没熟的话就会带有苦味。如果购买来的柚子还是青色的,最好放置一段时间再吃。如果已经剥皮了的话,可以用保鲜膜包起来放进冰箱里冷藏。
再就是,如果柚子的苦味比较重的话,可能是已经变质。这时候最好就不要再吃了,吃了发苦的柚子可能会产生不适反应。
或者还可能使因为吃了柚子的白瓤或者果皮,导致入口之后带有苦涩感。在剥柚子皮的时候一定要剥干净。
如果柚子实在过于酸涩的话,也有可能会使得柚子变苦。这时候最好不要吃,可以拌着蜂蜜或者白糖一起吃。不过,苦柚子最好还是不要多吃,对身体不好。
购买的柚子没熟的话,可以和苹果、香蕉一类可以散发出催熟的乙烯成分的水果放在一起,这样就可以很快变熟。