车仔面是香港街头的一种特色美食,假如去去香港,在一些小吃一条街迄今还保存着街边车仔面出售的港味。但是伴随着美食文化的发展趋势,如今的车仔面也越来越愈来愈高級,口感也十分多,乃至拥有独立包装的车仔面出售。那麼车仔面需不需要放冰箱呢?
一、车仔面需不需要放冰箱
必须放冰箱
车仔面它并不像一般的泡面一样是煎炸过的,因此 能够常温下放好长时间,都不好像干面,放到荫凉阴凉处就可以了。车仔面有它的独特性,它是归属于非煎炸的保湿补水面,换句话说买回来的车仔面是有点儿湿带水份的,也它是为了更好地维持它煮出去后的口味。因此 提议买回来吃不掉或是一时不准备吃得话,放冰箱储存会比较好。
二、车仔面能够如何吃
1.泡着吃
买回来的车仔面实际上早已是熟的了,因此 只必须回家加温一下就可以吃。因而如果是较为懒的吃客们能够立即泡着吃,那样最放心。泡车仔面的水一定要用沸水,那样能够把面泡透。因为原本面便是熟的,因此 泡的時间不必太长,1-2分钟就可以了。等面泡好以后将其捞起来,随后挤进配搭的酱汁包就可以了。
2.煮着吃
都说不煮的面是没有灵魂的,因此 很多人或是喜爱亲自动手煮面。并且自身煮面的情况下还能够依据自身的爱好来加上一些别的食物。因而把车仔面放进水里煮三十秒上下就可以了。煮好的面能够捞出来拌酱吃,还可以添加自身喜爱的咖喱汁,西红柿汁来吃。
3.炒着吃
实际上车仔面炒着吃也是十分美味可口的。炒以前或是必须先将车仔面煮透,随后用冷水激一下鲜面条,那样鲜面条会更为劲道,再再加上自身喜欢吃的食物一起炒,就变为美味的车仔面了。