痛风患者应食用较少的花生米。花生米的营养成分比较丰富,含有较多的脂肪、蛋白质、氨基酸、嘌呤、花生碱、胆碱、淀粉、纤维素、无机盐、多种维生素以及多种矿物质,如钙、磷、钾。花生米是中嘌呤含量的食物,100g花生米中含有96mg嘌呤,所以痛风急性发作期的患者不建议食用花生米,痛风缓解期或者单纯高尿酸血症患者可以适量食用花生米。痛风患者多合并血脂代谢异常,花生米中的脂肪含量比较高,100g花生米含的脂肪量是45g,如果过多食用可能会加重患者血脂异常。