日前,一则“草莓检测出农药乙草胺,该农药在美国被列为致癌物”的报道流传甚广,虽然检测结果之后被权威机构和业内专家否认,但这一消息还是让部分市民感到担心:草莓上的农药残留超标吗?市面上买到的以及大棚里采摘的草莓还能不能吃?草莓是否真的很不安全?眼下正是草莓大量上市的季节,昨日,记者对此进行了走访调查。 水果摊主:生意没有受到影响 几天前,市民丁女士经过路边的水果摊,看到一个个红彤彤的草莓,让人垂涎。于是,买了一斤带回家给儿子吃。可谁知,一回到家,丁女士的妈妈就告诉她:电视上前段时间才播了新闻,草莓吃多了容易致癌,别再吃了! 母亲的忠告着实吓了丁女士一跳。她告诉记者,草莓含有很多维生素,所以一到草莓季,隔三差五的都会买草莓给儿子吃。“这消息到底是真是假啊?小孩吃了,有没有关系?”王女士很担心。 昨日,记者在贵阳大西门一路边水果摊购买了一斤草莓,10元钱一斤。“我们卖的草莓都是从花溪批发过来的,口感好,没农药。”摊主表示,他卖的草莓都是本地大棚种植的,既新鲜又安全。 在位于文化路、都司路等地的水果摊,记者询问摊主是否知道对于近期广泛流传的草莓农药超标这一消息,摊主均表示不知情,生意也没有受到影响。“现在管得严格,经常有人检查,超标的话,哪里会准你拿到市场上来卖?”一名水果摊老板说。 草莓种植户:为防虫只在苗期打药 随后,记者以消费者的身份来到位于花溪区清溪路上的几家草莓园,一探究竟。 “你放心,我们做的是良心生意,不会对草莓打农药的,打药都是在苗期为了预防虫害,开花后就不能打了。”草莓种植户张女士说,草莓结果要靠蜜蜂授粉,因此,草莓苗开始开花时,就要在草莓种植大棚里要放养几箱蜜蜂,蜜蜂进了大棚后,就不能再打杀虫药水了。 记者走进一个大棚里,看到大棚角落里确实摆着一个蜂箱。“你说,蜜蜂这样的动物都可以在我们的棚子里面生活,这样种出来的草莓,会不会农药残留超标?肯定是没有问题的嘛。”张女士说。 另外,张女士说,草莓这种水果很娇贵,在成熟期一沾水就坏,所以就更别提打药水了。 在另一家草莓园,记者刚一开口,草莓种植户周大姐就信心满满地说:“如果你以前来过我家买草莓,就晓得,大棚里面的草莓都是干干净净的,我家三岁大的娃娃吃草莓都是摘了直接吃,从来不洗。” 据周大姐介绍,她种植草莓已近8年时间,在草莓苗开花前,使用的都是无公害的除虫药水。“药水叫什么名字我也不清楚,只知道对人是没有任何影响的,因为花溪区农业局经常不定期的来检查监督。”周大姐说,相关部门对于用药种类、打药时间、药量等都有严格规定,一旦查出农药残留超标,不仅会查封草莓园,还要被罚款。 专家回应: 种草莓不需要使用乙草胺 省农科院园艺研究所研究员、草莓专家钟霈霖在接受记者采访时表示,乙草胺是一种除草剂,实际上,种草莓不需要使用乙草胺。 据介绍,贵州大棚草莓栽植,一般在8月中下旬-9月中旬,在草莓苗开花前,会使用一些高效、低毒、低残留的农药进行病虫防治,对人的身体没有影响。“草莓生长并非一点农药都不使用,无论哪种作物,在生长过程中,不可避免有病菌或虫子伴随,但备受大家关注的农药喷洒,只在开花前为控制病虫害而使用。”钟霈霖说。 大棚草莓的成熟期一般从11、12月开始,一直持续到次年5月份,这期间出现病虫,主要采取烟熏、黄板诱蚜等办法防治。“另外,农药使用还有安全间隔期的规定。”钟霈霖介绍,安全间隔期就是用药后可以采食农作物的最低时间限制,比如,防治“红蜘蛛”的阿维菌素安全间隔期为7-10天,那就是说,打药7-10天后才能采摘食用。 从草莓的种植过程来看,钟霈霖认为,科学合理地施用生物农药或低毒、低残留的化学农药的话草莓是安全的,市民可以放心食用。 钟霈霖建议市民,为了草莓入口更安全,食用前,用自来水冲洗后,最好用盐水浸泡3—5分钟,这样吃起来更放心。同时,洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,脏水容易进入果肉。另外,草莓表皮很薄,保鲜期较短,即使冬天,也只能保存两三天,所以建议市民即买即食。在挑选草莓时,并不是越大越好吃,尽量挑选颜色红一些,果型标准的,成熟度好的,口感更为鲜美。 本报记者王奇