千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。
喝酒前饮用葛花汤,可以提前在肝胃形成保护膜,可护肝养胃,酒后饮用可解酒,减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解,阻碍酒精大量进入血液循环,可以为健康保驾护航。
2.冰糖梨汁
材料:梨(稍微大一点的),冰糖适量,蜂蜜适量。
做法
① 用刀把梨的上四分之一切下,将梨核挖出。
② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方,加入一小勺蜂蜜。
③ 将上面的四分之一盖上,用牙签固定,放入炖盅。
④ 将炖盅放在电饭锅里炖,大概炖80~90分钟的样子,等冰糖都化掉融入梨中就好了。
3.蜂蜜柚子茶
材料:柚子500克,蜂蜜250克,白糖100克。
做法
① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右。
② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下,切成细丝,越细越好。
③ 将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎。
④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,大约1小时后停火,晾凉。
⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下,65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,饮用时温水冲调即可。
5怎样解酒最有效
1.花露水解酒
花露水的组成成分中含有一些清热解毒、消肿止痛的中药.因此花露水除了能祛痱止痒、防蚊虫叮咬、除菌杀菌外,还具有一定提神醒脑的作用。
洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦拭醉洒者的胸、背、肘和太阳穴等处就可快速明显减轻其醉意。
2.蜂蜜水解酒
蜂蜜水同样是解酒的好东西,因此,喝醉时喝一些蜂蜜水是很有效果的。
中医认为蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平.故能解药;柔而儒泽,故能润燥;缓可去急,故止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。
醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收,蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。
3.酸梅汤解酒
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁,酸梅中含有特别多的构德酸,能有效抑制乳酸,井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
做法:将酸梅用开水泡后,加入冰糖饮用,可以帮助我们解酒,酸梅泡发之后,通过冰糖、蜂蜜、桂花,一起加水熬煎,放凉之后饮用,就可以帮助我们快速解酒。
4.醋解
中医认为酯能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药。常食醋可净化血液,降血压,防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸,乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪,从而降低体内酒精的浓度,减轻酒精的毒性,从而达到解酒的田的。
做法:米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片,加水适量.煎汤饮服,可减少酒精对人体的损害;食醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下可立即解酒
5.菊花茶解酒
菊花性微寒味甘、微苦,气清香,能疏散风热,乎肝明日,清热解毒。多用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛。
做法:菊花适量加沸水、白糖冲泡,可用于快速醒酒。
6.白糖水解酒
白糖也叫蔗糖,它含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素钙、铁、锰、锌、铬等多种元素。
中医认为白糖具有润肺生津、解口干燥渴、治中虚脘痛等功效。用糖水解酒是民间常用的解酒方法之一。