骨折患者适当喝牛骨汤有助于骨折愈合,因为牛骨汤里面含有优质蛋白及钙元素,钙是骨折愈合所必需的元素,因此有助于骨折的愈合。骨折愈合是需要基础原料,其中钙和蛋白质是必须的成分,而牛肉骨汤当中不仅含有钙,而且存在一定优质蛋白,这都是骨折愈合所必需的营养成分,因此常喝牛骨汤对骨折愈合是有一定帮助,但并非喝1次牛骨汤骨折就恢复,骨折的愈合不仅需要营养,还需要固定,因此喝牛骨汤只是促进因素,但不是决定因素,而对于效果短时间内不会有明显的变化。