首先将紫甘蓝洗干净,选半边切成丝,将蒜切片放好备用
将锅放油烧热,放入蒜翻炒一下
待蒜香出现后,将切好的紫甘蓝下入油锅,翻炒,炒的时候可以加一点醋
炒好后加入食用盐和鸡精调味,最后就可以出锅了