金鱼是冷血动物,水温的升降直接影响其新陈代谢,水温低于10℃会心跳,呼吸减慢,并大减食,停止生百长并进入冬眠;30℃以上度食量减低,生长缓慢。最适宜温度为22—24℃。更换水体时的温差,大鱼不超过4℃,小鱼不超过2℃,才能适应。