有一种浪漫 在渭南老街遇见鱼米之乡 生活不止眼前的苟且 还有诗和远方 来渭南老街 不用上高速远驾汉中 也能吃到新鲜到无法抗拒的黄辣丁 Today 阳光正好 空气中还弥漫着一丝丝带着河鲜的俏皮和浪漫... 汉中院子正式开始试营业 开门迎客咯 开在花丛中的餐厅 造型逼真的花蔓缠绕堆叠在门头 和店内的竹制镂空隔断上面 明清风格的花窗半掩着 玫红色花朵藤缠绕着小秋千 角落里的干花散发着淡淡幽香 闻着淡淡的花香 伴着窗外沋河的微风 心情不由自主的荡漾起来 汉中自古号称鱼米之乡 有人说:爱吃鱼的吃货 上辈子一定是来自喵星球的 上辈子是喵星人的你 请拿好这份汉中院子吃鱼攻略 欢迎来撩 对于黄辣丁的记忆,十个人有九个人都带个“腥”字。个头小小,其貌不扬,一口一条,没吃到多少鱼肉,仔细一品都是满嘴人民币的味。可还是抵挡不了一大票人对黄辣丁的追求,这里的黄辣丁,会让你找到人们钟爱它的理由。 这一大锅分量十足的香水黄辣丁上桌后,在座客人们的眼神闪耀着奇妙的光芒,瞅准了目标毫不客气的先给自己碗里捞上一条。 这儿的黄辣丁个头不小,形态完好。鱼肉入口后,肉质细嫩,轻抿即化,一点腥味也没有,微微的辣度,麻香比较突出。 厨师团队称,黄辣丁产地是汉中,为了保证新鲜,天天进货。后厨里的黄辣丁,每一条都活蹦乱跳,滑溜溜的身段,“我蹦我蹦我 蹦蹦蹦 ”。 既然是鱼米之乡,那吃完了鱼,米在哪呢~ 浆水炒米 听说在汉中,浆水炒米可是家家户户的消暑神器。正午的太阳正是浓烈,快挖一勺,解解腻。米粒颗颗分明,浆水菜的酸爽冲击鼻腔,夹杂着鲜嫩的炒蛋,这一口下肚,一秒拉回到秀美的汉中。 正当午时,汉中院子试营业对外开放的第一天,迎来的第一桌客人,是咱渭南当地人。“沋河与老街,就是我们晚上散步遛弯唠家常的天天来的地,今天看到开门的汉中院子,一下就被门头漂亮的花卉吸引了,迫不及待的赶紧来捧个场”。 关于味道,这大大的赞和大家笑盈盈的脸庞,说明了一切。 第二桌贵客,是西安大唐博相府文化艺术酒店总经理、中国陕菜网CEO刘晓钟先生与西安大唐博相府文化艺术酒店营销总监、中国陕菜网运营总监金传梅女士和老友们的相聚。有地地道道的汉中人,有扎根汉中工作5年以上的朋友,还有黄辣丁的钟爱粉。席间,大家推杯换盏,觥筹交错,在品鉴美食中分享关于美食的感受。 汉中院子的部分菜品今天就大曝光啦,请大家过目~ ~凉菜~ 琉璃茄子 茴香煎饼 生炝奶白菜