“苦荞麦具有很多的营养价值,有很多食疗作用,被称为五谷之王。苦荞麦能够起到很好的润肠通便的作用,可以促进肠胃消化,治疗慢性腹泻治疗慢性腹泻,抑制胃酸过多的情况,还可以开胃健脾,也有消炎止咳,去痰平喘的作用。苦荞麦中的氨基酸能够帮助人体抗氧化延缓衰老,还能够预防和治疗肿瘤,对于糖尿病高血压也有很好的缓解作用,能够促进血液循环。”