1. 用剪刀在袋尖处剪开,宽度以2~4厘米为限,花嘴小的剪2厘米,花嘴大的剪4厘米。 2. 在剪好口的裱花袋中装入裱花嘴,以裱花嘴能露出一半为宜。若露得太多,可能会因用力过大或奶油过硬,把花嘴给“吐”出来。 3. 装奶油时把裱花袋翻卷到花袋一半处,把手张开成圆形,尽量张大点,把花袋撑圆。 4. 用勺子把奶油装进裱花袋里。 5. 取出勺子时,要用裱花袋把勺上的奶油抹下来,每次装奶油都是重复这两步。 6. 奶油装到裱花袋2/3处即可,最后用手指将裱花袋中的奶油向前推,一是为了排气,二是为了花袋尾端干净利索。