原来摆摊做小生意这么赚钱!摊位不大但人气却空前爆棚!生意简直太好了!整条美食街,都没见哪个摊位生意这么火爆的!
各种美食眼花缭乱
昨天去东莞一个繁华热闹的美食夜市,现场都是人山人海,各地特色小吃应有尽有。什么杭州小笼包,广东肠粉,广东炒米粉,重庆酸辣面,陕西肉夹馍,云南米线,港式美食,长沙臭豆腐等等,看着的人都流口水了!每个摊位前都挤了很多顾客,但是给我感觉,还是排队吃炒米粉那里人多一些。来广东10多年了,最喜欢吃的就是广东炒米粉,太有诱惑力了!
吃炒米粉顾客最多
这个炒米粉摊位也不大,有三个人在那里帮忙,每个人都是忙的不可开交,一份鸡蛋炒米粉7块钱,酸菜炒米粉10块钱,火腿炒米粉,廋肉炒米粉好像12块钱,除了炒米粉还卖炒面、炒河粉,吃炒米粉的人最多。感觉生意挺好的,好多人排队买,我前面已经有10个人在排队了,还有一些人一买就是5-6份打包带走的。一个帅哥在那里招呼客人,两个美女在那里负责炒,动作娴熟,光抛锅那个优美动作一看就很专业,堪比大厨。感觉这家挺干净卫生的,两个美女每炒完一份都是洗了炒锅再炒下一个,挺干净细心的。价格也实惠,份量也足,里面也就简单加一个鸡蛋一些包菜红萝卜炒,但关键是那个味道太香了,太美味了,太好吃了!
小小摊位月赚近2万
大概估算了一下,一般1个摊位每天销量高的时候,可以卖140份炒米粉,销量低的时候,可以卖100份炒米粉,平均每天卖120份炒米粉,按照平均10元/份计算,材料费、燃气费、摊位费的成本为5元,因此卖1份炒米粉的利润为5元,每天的利润为600元,1个月就可以赚18000元。而且如果自己去批发市场买米粉自己炒,成本还会更低的, 米粉才三四块一斤 ,一斤有七八个, 五毛钱一个米粉, 加一点菜鸡蛋,成本更低估计成本也就两块钱,还会赚的更多。
我分析了一下他们生意好的原因,主要有以下几点:
1、手艺高,味道好,不油腻。很多街边摊位炒出来的不是特别碎,就是会粘在一起,为了快速且不粘锅,很多人喜欢一勺油下午,炒出来的粉油腻。而且味道也没有那么好吃。
2、便宜实惠。东莞还能找到7块钱的炒米粉,而且现场即炒即卖的,已经特别难得了!现在外面很难吃到7块钱的炒米粉了,饭店里面,随便炒一个都得10块钱,味道还不正宗,份量也不多。
3、做生意态度非常好。摊主服务热情细心,脸上总是挂着友善的笑容