枣在我们的生活中是一种特色的水果,我们常吃的枣子除了最补血的干红枣,还有各种红枣加工食品,蜜枣就是其中之一,蜜枣是经过加工,使味道变得更甜,也很多人喜欢吃,那么其实这两种水果有什么区别呢?
红枣和蜜枣的区别
红枣和蜜枣之间,有区别也有联系,对于蜜枣与红枣之间有区别,当然也有着联系。下面就看看它们的具体区别和联系是什么吧!
【红枣和蜜枣的联系】
主要的联系还是在于它们的由来,都是由枣变成的,主要的区别还是红枣是由青枣风干而成的,但是蜜枣是枣经过一些列的加工程序做成的。
【红枣和蜜枣的区别】
1、主要的区别其实也是有的,因为红枣看起来更加原汁原味一点,还是原来枣的味道。
2、蜜枣经过加工之后,有枣的味道,也保持着其它的美味,同时也增加了甜度,喜欢吃甜食的人,蜜枣是一种不错的选择。
3、其实红枣的演变,也是一步步的,先是青色的枣,经过一段时间之后,越熟了就变得越红了,等到红枣变红了就变成我们现在看到的红枣了。
4、蜜枣呢口感上比较甜,其实这种枣最好还是煲汤之后再吃,因为煲汤之后,可以降低下它的甜度,吃起来整个汤也更加美味一点,当然喜欢吃甜食的人呢,就可以直接吃。
不同枣的不同吃法
鲜枣
新鲜的红枣,新鲜的时候吃最好,这样吃营养也更加容易被吸收,一般鲜枣的保鲜期很短,常温下几天就会失去鲜脆的口感,因此买回来后最好当天食用。充分保持它脆脆的口感,同时也保证吃起来的营养价值更加充分一些。
干枣
干枣跟其它的枣对比起来虽然水分没有那么多,但是还是非常甘甜的,当然最好的方式就是用来煲汤或者是煲粥吃,这样的话每100克的果肉当中可以含有300多克的能量。
蜜枣
蜜枣是红枣经过加工之后的。多道工序,用糖腌制过的枣,跟新鲜的枣和干枣等对比,蜜枣中含有的营养成份稍微会少一点,糖分高一点,跟干枣一样,最好是用来熬粥吃,可以充分稀释枣中的糖分。