凉粉是非常好吃的一种食物,两份含有多种营养物质,而且凉粉还可以做成很多美味的食物,那凉粉一斤粉放多少水呢?凉粉一斤粉放两碗水就可以了,首先把凉粉里面加入两碗水,再加入一个笨鸡蛋充分搅拌均匀,然后和成面团,把和好的面团放到清水里冲洗一下,然后把洗好的面团水放到盆子里摇晃均匀,再放到蒸屉上蒸熟,这样好吃的凉皮就可以做好了,然后把切好的凉皮切成块放到碗里,加入黄瓜丝和调料搅拌均匀,美味的凉皮就可以直接吃了。