对应的德国公司,也许是名称变了?或者说是个贴牌公司?除了中文网页没了,我不能确定到底是不是德国公司还是说只是在德国注册的中国公司。我没用过,我没有发言权……然后一般炒锅来说,铁锅最好。不粘锅都有寿命,而且不长,买过法国红点(Tefal)的,也是差不多一年了吧,然后涂层已经出现划痕啥的了,这个没有办法。就算是保养的好,大概三年左右也差不多该换了。然后铁锅也有区分,薄的厚的也不一样。薄的适合爆炒啥的,厚的炒锅相对保温性能好一些,最后的铸铁锅那种,多用来炖肉。所以推荐去买个fissler wmf 之类牌子的大炒锅。
4, 康巴赫不粘锅怎么样
康巴赫KBH锅具现在市面上共有两个系列,一个是“加尔米斯”系列,一个是“帕塍基兴”系列,两个系列的区别是:①加尔米斯系列:主要区别在于锅内的陶瓷涂层,采用的是进口标准的食用级陶瓷涂料,同时,锅具的锅盖是采用的全玻璃耐高温可视玻盖,品质和材质上会稍微逊色于帕塍基兴系列的锅盖,而且在放置的稳定性上也稍微要差些,容易滑落。②帕腾基兴系列:主要区别在于锅内的涂层是采用的进口标准的食用级陶晶涂料,锅盖采用提不锈钢配强化高温玻璃锅盖,不仅耐高温,而且不锈钢更彰显了锅盖的高档层次;锅盖顶端的不锈钢手柄的设计更科学和适用,放置在灶台上时不会出现滑落和滚动的情况。所以,红色系列的帕塍基兴系列产品会贵过,加尔米斯系列。
名词解释
炒锅
炒锅(wok),是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,但中国南方食物,多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
铁锅