健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
食材用料
清蒸大闸蟹的做法
1.大闸蟹放清水养两个小时
2.解开捆蟹的绳子,用旧牙刷刷洗干净
3.刷干净的螃蟹用绳子在捆起来,放入锅中,大火蒸20分钟,关火后虚蒸2分钟即可
4.姜洗净切沫
5.倒入醋,吃蟹的时候沾一点,可以去腥
6.一道简单美味的大闸蟹就做好了!
小贴士
1,螃蟹一定要好好刷一下,特别是腿和身连接的部位
2,一定要多蒸一会,时间太短无法杀灭螃蟹携带的寄生虫或者细菌
3,一定买活蟹,死蟹不可吃
清蒸大闸蟹的家常做法
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