你要从超市买点白帆,如果你要做500g的油条的话,只放你小手指甲那么大就够了,放到水里加热化开。然后和用40c的热水溶酵母的时候放进去就好了。再用溶好的热酵母水和面,程度要看起来软塌塌的样子。
然后把和好的面放在温暖的地方大概1小时, 让面都发起来,满是泡泡里面。这个时候你就可以炸油条了!
为了避免太粘手,把你的手涂上油,来处理你发起来软塌塌的面。 把他们弄成一整条,再切成小条, 大小大概...