花蛤肉鲜香润滑,很多人都喜欢吃,那么炒花蛤怎么做,一起来看看吧。
花蛤放水中加盐吐沙半小时。
热油将葱姜蒜爆香。
倒入花蛤继续翻炒。
加入料酒、生抽、老抽和白糖,炒至花蛤开口。
撒上葱花即可。
成品如下。