网络上有不少关于六堡茶与普洱茶区别的文章,大多说的是概念上的对比,今天我们结合开汤,和大家再来聊聊六堡茶与普洱茶的区别。先来看看国家标准中六堡茶与普洱茶的定义。
什么是六堡茶?
六堡茶是选用苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥工艺制成毛茶,在经过筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工制成的具有独特品质特征的黑茶。
什么是普洱茶?
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
从定义上很难看得明白两者的区别,我们来总结一下吧,大概有以下几点:
1、产地不同
普洱茶和六堡茶都是地标产品,因此,在产地上就有所区别。