炖鸡汤用冷水还是热水?第一步就做错了,难怪鸡汤不好喝!看完上面的做法,你是不是忍不住想自己下厨做一碗香喷喷的土鸡汤呢?记住一定要用冷水哦,用热水炖的话,那你一开始就错了,煮出来的汤肯定不好喝。鸡汤的盐味也要把握好,最好少放一点盐,汤的精髓在于清淡,太咸的鸡汤会失去鸡肉原本的鲜美哦。