栀子水变绿、喝有啥危害?首先,栀子水原色应该是黄色,但是由于其栀子水黄色素不稳定容易变绿,栀子水绿色素是近年来人们认为相当多量的合成色剂具有致癌性,致畸性与目前市场上出现的矿物色素一样有害于人类身体健康~!