不锈钢制品的大量使用是厨房里的一次革命,它们漂亮,耐用,易清洁,直接改变了厨房的色彩和触感。厨房视觉环境因此获得了很大的提升,不再阴暗潮湿,一片黑乎乎。但是,不锈钢有很多种,中间的差别不小,偶尔还会听到安全性疑问,挑选起来是个问题。
尤其是到了锅,餐具等直接承载食物的器具,材料就显得更加敏感。怎样去分辨它们?三匠厨房(ID: sanjiangfood)认为,厨房里的一切,大家都应该用得明明白白。