回答 食用百合通常是10月前后成熟,等茎秆枯萎,经过一段降温过程,到立冬前后进行收获。收获后切除地上部分,须根和种子根就放在通风处贮藏。栽培食用百合的时候要用松软、透气、排水性好、土质松软的沙壤土,选无病健壮的大块鳞茎,切掉基部,剥掉鳞片,将鳞片按行株距10厘米X5厘米插入整好的苗畦内,压实,浇透水,第二年可移栽。