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一般不属于。
发物一般指的是那些营养含量比较丰富,比如含量大量动物蛋白或者刺激性成分,能够诱发或加重某种疾病的食物,常见的发物有牛肉、羊肉、海鲜等,但是因为每个人的体质都不一样,因此对于不同人群来说,发物的种类也是不同的。
而竹荪是一种可食用菌类,其中含有较多的维生素和矿物质,食用后一般不会诱发或加重某种疾病,因此一般情况下是不属于发物的。

竹荪尿酸高能吃吗

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可以适量食用。
对于尿酸偏高的人群来说,主要是因为体内的嘌呤代谢紊乱,因此在日常生活生活中需要限制一些中嘌呤(25-150mg),禁止一些高嘌呤(>150mg)食物的摄入。
而竹荪是属于一种可食用菌类,其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,每100克竹荪中的嘌呤含量为0-25mg,是属于低嘌呤的食物,因此对于尿酸偏高的人群来说是可以适量地吃一些的。

竹荪降尿酸吗

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不具有直接降尿酸的作用。
竹荪中并不含有可以降尿酸的成分,因此吃竹荪是不具有直接降尿酸的作用的。
但是因为竹荪中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,而对于尿酸偏高的人群来说,因为生活中饮食的限制,能够吃的食物种类比较少,因此平时适量地吃一些竹荪的话可以起到补充身体营养的作用,对于疾病的恢复来说也是有一定促进作用的。

竹荪不适宜人群

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脾胃虚寒者。
竹荪的营养价值很高,一般情况下,对于大部分人群来说都是可以适量地吃一些竹荪的,有利于人体维持健康的生理状态。
但是因为竹荪的性质偏凉性,食用后会对肠胃造成一定的刺激,因此在吃竹荪的时候需要适量食用,而且对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群来说更要少吃或不吃,以免食用后出现肠胃不适的症状。