这是一道非常典型的东北菜,大白菜经过发酵后含有多种人体所需的氨基酸和益生菌,这道菜在我们东北大家都比较愿意吃。　主料　辅料　大料适量　盐适量　葱适量　姜适量　香菜适量　酸菜白肉血肠的做法　酸菜缸中捞出控水备用　横刀将酸菜片开　片开后切丝　切好的丝用清水多洗几遍除酸,后用清水侵泡　葱、姜、大料备用　锅内烧水　五花肉切片　将肉下入锅中　加入葱、姜、大料开锅打沫　加入酸菜　将切好的血肠放到汤中　血肠熟了以后装碗出锅　小贴士　血肠放入汤中也就3分钟就可以熟了。　收藏　99收藏