痢疾患者忌食鹅肉:《本草纲目》云:　“　鹅,　气味俱厚,　发风发疮。因其病多湿热,得此湿热气壅。”　古今医家及民间也将鹅肉视为发物,　急慢性痢疾者都应忌食。