早餐五谷杂粮搭配方法:小米。小米最善于调节脾胃。小米芽含有大量酶,有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的维生素和无机盐,维生素B1是大米的几倍。小米善于滋阴养血,有助于消除皮肤皱纹及色斑。
糙米。含有胚芽,维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
高粱。高粱护肝最佳,高粱可以入药,有温中健脾、固胃、止吐的功效。高粱粑不好消化,最好做高粱羹。
薏米煲汤。