为什么不锈铁锅也生锈,铁锅生锈了怎么办? 有些家庭主妇反应,为什么不锈铁锅也生锈,铁锅生锈了怎么办?据专家表示,不锈铁锅之所会生锈,主要有两方面原因,一是主妇们反复使用钢丝球和铁铲等与铁锅摩擦,使部分采用涂层不锈技术的铁锅涂层脱落所以生锈,另外一方面原因是一些地区长期食用酸性食物,氧化了铁锅表面,使其成分发生变化,导致不锈铁锅也生锈。
用锅注意事项! 每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下就好了。 但总的说来平时平常应该尽量保持锅子干燥,比如用火烘干,效果应该不错 。 铁锅一定尽量不要用洗洁精刷锅,或者钢涮用力过猛,每次用完锅最好控干锅里面的水分,以免再次生锈。 水分是使铁容易生锈的条件之一。为了防止铁锅生锈,在铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射,或者在铁锅上抹点油。都可以防止铁锅生锈。
长时间不用重新使用,可按如下方法处理 一段时间不用重新使用(或将放较长时间不用)的话,可按如下方法处理:先将锅洗干净,然后放在火上将锅烧热,放点油,让整个锅都粘上油,用粗卫生纸趁热用力擦锅,既可去锈又可防锈。注意:锅的温度不可太高,以免油烧起来。