阿胶如果过期了是肯定不能吃的,吃了过期的阿胶,有可能会导致患者出现胃肠道反应,严重的有可能会引发急性胃肠炎,一定要在保质期内吃阿胶。阿胶的功效主要就是补血、止血、滋阴润燥,用于血虚萎黄,眩晕心悸等。常与熟地黄,当归,黄芪等补益气血的药材同用。过期的阿胶功效已经不复存在,如果说服用过期的阿胶的话,不但不能起到作用,而且还有可能损害身体健康。