对比市面普通的纯牛奶而言,蛋白含量一般3.2克/100ml,250ml的奶其实就是8克,不如奶粉。 所以归根还是取决于自己的冲泡方式,从而比较其中的主要营养物质的绝对含量。 纯牛奶一般都没有特定的适用人群,奶粉一般则专注于特定的人群。 其实在孩子1岁之后就完全可以开始饮用纯牛奶了,除了乳糖不耐受的人群之外,基本什么人都可以喝纯牛奶的,而且也是鼓励喝的,一天尽量保证300克左右,从而来补充蛋白质和钙。 观察市面的奶粉,从婴幼儿的配方奶粉到青少年的奶粉、孕期女性的奶粉再到中老年的奶粉,基本上的定位似乎都是指向了特定的人群。 在整体的营养方面,也会注重考虑各个阶段人群所需要的特定营养素进而予以强化,达到比纯牛奶成分更加多样均衡化的这一目的。 最为简单的例子其实就是婴幼儿配方乳粉,尤其是1段也就是供0-6个月宝宝所饮用的奶粉,需要满足婴儿的生长发育所需全部的营养,就这一点而言是没有任何纯牛奶可以做到的。 当然也有少量企业生产婴幼儿的液体奶,但是市面总体上还是非常少的,而且这也不是普通的纯牛奶。 而老年奶粉之中也会加入了老年需要的一些钙、铁以及锌等。