早上喝醋水可以刺激胃肠道蠕动,促进排便,增强食欲,促进消化;还有降低血压、降低血脂以及软化血管的作用;还具有一定的杀菌、抗疲劳、抗癌的作用;具有维持体内的酸碱平衡,增强肝脏的代谢能力,促进新陈代谢,有利于人体的健康。但要适量饮用,不能饮用过量,长期大量饮用醋水会刺激胃酸分泌,诱发胃炎、胃溃疡的可能。本身有胃炎、胃溃疡病史的患者禁止饮用,避免加重病情。平时可以多喝温开水,多吃新鲜的蔬菜、水果,规律进食,少食多餐,避免生冷、油腻、辛辣、刺激性的食物。