人体维生素ad中毒的症状表现是:1.头痛,感到恶心,食欲不振,呕吐。2.贫血多尿,头发容易掉。患者一定要及时去医院进行检查,如果因为人体维生素ad过量而中毒,那么极有可能会导致身上感到瘙痒,想要抓挠,患者一定要禁止服用维生素ad,平时的时候要少晒太阳,可以多去户外运动运动,增强自身的抵抗能力。