热的或蒸的:虾的选择需要新鲜的虾。正常情况下,鲜虾闻起来正常,没有异味。如果有难闻的气味,不要买虾。虾要烧或蒸。这是确保虾充分营养和钙不流失的最好方法。当你吃热虾时,你可以加姜和醋。因为虾是一种冷的、负面的食物,所以最好加姜、罗勒、醋等配料在一起。由于姜和紫苏的热性,吃虾有助于中和热和冷,防止身体不适。此外,醋还可以作为杀菌剂杀死虾体内的所有有害细菌。