文章导读
海带根烧土豆块海带根能治咳嗽,高血压头昏。再加马铃薯它是一道特色美食能具有饮食疗法的功效海带根烧土豆紧密结合也是一道美味可口的菜,有海带丝的鲜香也有马铃薯的香气。能够在家里做给亲人尝一尝,这家常小菜的味儿不容易让大伙儿心寒的。下边就讨论一下这道菜的做法把,非常简单原材料都不繁杂,期待大伙儿抽出来時间来试着一下吧。
用材
马铃薯 适当
海带根
辣椒
小葱
姜
蒜
生抽,米酒,盐,糖
海带根炒土豆片的作法
先把土豆切片,淋油。我是用的炒菜锅刷薄薄的一层油炸的,那样节油又身心健康。吃起來口味也是一样的好呢。
海带根打花刀成和土豆块一样尺寸。辣椒去籽,打花刀。姜、蒜切成片。切完葱段预留。
锅中加点油烧开,放进姜蒜和一半大蒜爆锅出香气,随后放进五香粉、生抽、米酒适当。
再放进海带根炒一下,放进小量的水和一点点的糖(根据本人口感不加糖还可以),略微煮一小下。
等料汁收的差不多了就放进淋油后的土豆块和辣椒煸炒。按本人口感添加适量的盐。
最终,把剩余的大蒜添加,煸炒一下起锅就可以。
方式 二:
海带丝清洗切成片
锅中烧开焯烫海带丝
土豆切片,葱切末,蒜切末
热锅中,放进葱末煸炒
放进土豆块煸炒
放进适当花椒面炒匀
倒进适当生抽炒匀
放进适当白砂糖炒匀
放进焯好的海带丝
添加适量冷水将土豆块炒过
放进适当盐调料
放进蒜泥炒匀
最终放进鸡精炒匀就可以
海带丝土豆块:
原材料:
海带丝、马铃薯。
调料:
葱、姜、香莱。
调味品:
盐、鸡精粉、食用油、调味品粉、米酒、白米醋。
作法:
1、海带丝切棱形块,马铃薯切片状;
2、热锅加点油,进行爆香姜蒜,放进土豆块煸炒;
3、土豆块变全透明放进海带丝片煸炒两下,滴进几滴白米醋,少量米酒,添加大骨头汤,加调味品粉、鸡精粉、炖开;
4、放进葱段、香莱段就可以。
这家常小菜很好吃喜爱海带丝的人能够试一下,这道菜的做法也非常简单。海带根提早泡好随后直到炒的情况下只需要一小一会儿就能出锅了,马铃薯还可以依照大伙儿的口感喜欢吃脆的要是入锅一下就可以了。马铃薯还能够和马铃薯紧密结合炒成一道很美味