很多人都不知道晚餐其实也是一日三餐中重要的一环,怎样吃好晚餐,晚餐吃什么最有营养,最健康呢,这些都是值得我们注意的,晚餐吃什么营养又健康?以下是学习啦小编分享给大家的关于健康晚餐吃什么最好,大家作为参考,希望大家喜欢!

健康营养的晚餐食谱1:凉拌芹菜海带虾仁

材料:
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法:
1.首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

健康营养的晚餐食谱2:香菇炒肉

用料:猪肉100g以及青椒5个和香菇250g、料酒以及盐和生抽和菜油以及淀粉
做法:
(1)猪肉切片稍薄然后加少许淀粉盐料酒及生抽腌制15分钟;
(2)将香菇切片然后青椒去籽切丝摆盘备用;
(3)热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出;
(4)再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可;

健康营养的晚餐食谱3:鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉沙拉
材料:
鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。
做法:
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。

健康营养的晚餐食谱4:煎牛排

菜谱简介 营养补充站:11g脂肪,40g蛋白质,0g碳水化合物,1093千焦热量(262千卡)。
材料
牛里脊肉8片(每片70g),橄榄油2汤匙(30ml),鸡蛋4枚,银鱼柳8条(罐装),水瓜柳2汤匙(30g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。
中火加热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约煎制成七、八成熟时从锅中取出,待用。
另取一只平底不粘锅,中火烧热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将鸡蛋打入平底锅中,煎制成太阳蛋。
将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中,放上煎好的太阳蛋,再搭上两条银鱼柳,最后撒上水瓜柳即可。
小诀窍
此菜搭配德式炒土豆片食用味道更佳。

健康营养的晚餐食谱5:枸杞雪梨银耳甜汤

菜谱简介 这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适。配上雪花梨更滋润。操作起来比较简单,就是熬时候。雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。
材料
大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量
做法
1.把雪花梨洗净,片成大片。
2.冰糖我用的是大块的。
3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用。
4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟。
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)。
6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可。
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