重量45g左右,脂肪总量:13.5克,蛋白质:2.5克,碳水化合物:27.4克。
能量:1018千焦,钠:164毫克,钙8毫克。
材料:
高粉240g,黄油30g,糖1大匙,水150ML,蛋黄1个,玛淇淋150g,芋头半个,牛奶100ML,糖适量,香草粉少许,淀粉少许。
扩展资料:
芋头的营养价值:
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
参考资料:麦当劳-香芋派