头发的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白质,因此应当每日摄入适量富含蛋白质的食品。鱼类、家禽、瘦猪肉、牛奶及乳制品中均含有丰富的动物性蛋白质;而大豆及豆制品中含有大量的植物性蛋白质。维生素B可以促进头皮新陈代谢。维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如:小麦,红米,花生,菠菜,大豆,番茄,香菇,扁豆等等,此外沙丁鱼、奶酪中也含有非常丰富的维生素B类。维生素E可以促进血液循环。