食材
五花肉400克,生抽3勺,料酒1勺
蚝油1勺,烧烤料2勺,芝麻1勺
土豆1个,洋葱1个
步骤
步骤1
准备好一块肥瘦相间的五花肉,切成均匀的薄片。
步骤2
加入生抽3勺、料酒1勺,蚝油1勺,烧烤料2勺,芝麻1勺。没有单独放盐哦,上述调料本身就有咸味,再放盐会过咸,不过如果你口味比较重的话,放入少量盐也是可以的~
步骤3
将调料与五花肉抓拌均匀,使每一片肉都能包裹上调料。包上保鲜膜,腌制30分钟。趁腌制的时间,我们可以同步准备其它食材了。
步骤4
将土豆洗净去皮(买的小土豆,皮很薄,洗干净没有去皮也可以的),切成片,洋葱切丝,如图,备用。
步骤5
烤网架在锅里,锅里可以放点水,烤网上铺锡纸(不铺也可以,烤出来更有香酥的口感)。
步骤6
铺一层洋葱。
步骤7
再铺一层土豆片。
步骤8
把腌制好的五花肉均匀的铺在底菜上。
步骤9
放几颗大蒜,OK。
步骤10
空气炸锅模式,设置烘烤,温度200度,时间设置为12分钟。
步骤11
时间结束后,会自动停止,打开锅盖,把五花肉翻个面,继续烤12分钟。
步骤12
时间到,香气扑鼻。
步骤13
撒上小葱点缀一下,很有食欲有没有。
步骤14
一片生菜,两片肉,夹上2个蒜片,真香啊!抖音没骗我!
吃吃吃,根本停不下来!
吃完肉还可以吃土豆和洋葱,带着肉香,也很美味,我最爱吃打底的洋葱啦!
爱上这个多功能锅了,多功能蒸炖锅+空气炸锅,深锅煎烤蒸炖,样样都精通,高温脱脂,低热量清饮食,更健康!用它煮粥,炖肉,还能做清蒸鱼。煎、烤、炖、焖、蒸、炸,一锅解决所有,不粘锅内胆,清洗也比较方便,食物也不粘。
还用它做了空气炸锅鸡翅,炸薯条,还有烤红薯, 还有炸洋葱圈,很美味,做法也是简单到没朋友。直接上图你们康康吧,想要傻瓜教程的我下次再写,口水不够流了。
空气炸锅薯条:
空气炸锅鸡翅:
空气炸锅洋葱圈:
空气炸锅烤红薯: