想要补充体内缺失的胶原蛋白,可以吃以下几种食物或者是中草药:第一种,银耳,银耳既是一种食物,也是一种中草药,含有丰富的植物胶原蛋白;第二种,海参,海参中含有的海参蛋白以胶原蛋白为主体,具有生血养血的功效;第三种,鱼皮,鱼皮中含有丰富的蛋白质,蛋白质主要是由大分子的胶原蛋白组成的,是女士养颜护肤的最佳食品。