千万不要超量服用石斛。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量则应该控制在3g~5g。 病例: 煮炖榨泡 猛服石斛惹祸 50多岁的赵先生,近年身材逐渐发福,体检发现有脂肪肝,于是一直留意着护肝之法。 一个多月前,他听说铁皮石斛可护肝养肝,一打听,原来身边好多人都在用铁皮石斛泡水喝,便也加入了石斛进补人群。不过他与别人不同,人家是一点点泡水喝,而赵先生为求效果,加大了服食量。连续10多天,他变着法子用尽各种方法进补:石斛煮着吃、石斛炖鸡炖肉吃、石斛泡水当茶饮,甚至将石斛榨出汁喝…… 没想到这么吃着喝着,赵先生身体反倒不好了,开始吃不下饭,脸色黄得吓人。家人把他送到医院急诊科一检查,赵先生的转氨酶上升高达700至800,是正常值的20倍! 医生指出,赵先生已经是肝功能衰