玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。
吃玉米有助于增加碘的摄取量,半杯玉米中就含有14微克的碘。而且玉米是粗粮,吃了对身体也好。
7、奶酪
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每块奶酪中蕴含12微克的碘,同时,它还蕴含高卡路里,所以应该适量的食用,以免体重增加过快。
6、鸡蛋
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
含有碘的鸡蛋对婴幼儿的智力和发育非常重要,一个水煮蛋中含有12微克的碘,占人体所需碘的9%。
5、鸡胸肉