因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。
最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。
它还能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。
雪莲果的饮食禁忌
雪莲果是一种很好的便秘药,而它的饮食禁忌一般都和肠胃相关,饮食不当的话,很有可能导致肠胃不适症状。
1、雪莲果性大寒,所以肠胃不好的人应该慎吃。肠胃不好的人吃了的之后容易出现胃寒、腹泻等症状。胃寒的人吃了雪莲果之后会有涨腹感,要避免这样的情况发生,可以将雪莲果放在开水中泡一下再吃。大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便像小孩子的一样,这属于正常现象。
2、极少数人吃了雪莲果之后会出现中毒的症状,主要表现为腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
3、雪莲果是一种药食两用的水果,个别人吃了后容易胀气,出现屁多、难受的现象。
4、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。