粮食部门:面粉涨幅受控, 价格不会持续走高 此次面粉价格上涨的原因是什么?近期面粉还会不会再涨?记者采访了市粮食局调控科负责人黄新江。 黄新江分析认为,春节后面粉出现小幅上涨主要受国际粮食价格上涨和国内北方大旱导致市场投资者担心冬小麦可能出现减产的影响。 近期面粉还会不会再涨?黄新江说:“因小麦属于一季生产全年消费的粮食品种,每年春节后大都会出现不同程度的波动,但每年上扬幅度都不大。”另外有两点,一是小麦价格涨幅如果超过国家调控预期,相关部门肯定会干预;二是近期北方大范围降雪已使麦田旱情获得缓解,从这两点上看,面粉价格即使上涨,也不会太大,大家尽可放心。