动脉硬化的患者在生活中最好是尽量不要吃花生,这些人在饮食上最好是以清淡饮食为主,适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这样对病情会有一定的改善作用,花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命,所以有动脉硬化疾病的人最好是尽量少吃或者是不吃花生。