\ue50a2017-05-19　11:31　\ue50b\ue50a快问养生编辑部　\ue50b一、鸽子汤怎么炖有营养　方法一　用料　主料　乳鸽2只　辅料　枣(干)5颗　枸杞子2汤匙　茶树菇1小把　党参6根　山药5片　黄芪4片　桂圆10颗　鸽子汤的做法　1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)　2.党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半3.茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段　4.鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)　5.把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满　6.放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时　7.炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐,我一般都不加)　方法二　食材　鸽子一只　党参、红枣、甘草、姜、葱、枸杞适量　盐适量　鸡精适量　1将鸽子的内脏去掉,切成小块,将鸽子倒入放满凉水的锅中煮,去除鸽子的腥味　2将焯好的鸽子盛入盘中,并把各自倒入电压力煲中,再放入各种配料,加入适量的清水,以淹没食材为主,保压约一个小时就可以了。　鸽子汤怎么炖你学会了吗,如果想喝鸽子汤的话,秋天和冬天是最好的季节,适合温补身体,让身体变得暖暖的,那么在休息的时候不妨做一次鸽子汤试一试,说不定你会做的非常的美味呢。　二、鸽子肉有何功效与作用　鸽子有一个名字,叫做白凤。这是不是让大家想到了乌鸡白凤丸?但是大家要hold住别脑洞大开哈,在乌鸡白凤丸里面可木有鸽子呢!想要知道更多鸽子的功效与作用,赶紧来围观吧!　【补铁效果好】　在鸽子肉里面还有着钙、铁、铜以及维生素A、维生素B族以及维生素E等营养物质,后三者的含量甚至对比同等的鸡、鱼、牛、羊肉的含量还要高。　【优质蛋白质丰富】　鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此,人们吃了鸽子肉还非常容易吸收,其脂肪含量还很低,非常适合人们食用。　【伤口愈合快】　很多手术后的人或者剖腹产后的新妈,多多少少都会喝鸽肉汤,这是为什么呢?因为鸽子肉中的支链氨基酸与精氨基酸对促进伤口有很好的作用。　【脱发有福音】　在鸽子肉里面有一种对头发有保健功效的物质,就是泛酸了。丰富的泛酸,可以起到改善脱发、白发的现象。　【美容抗衰老】　鹿茸那么补,和里面含有的软骨素关系密切,而乳鸽的骨头中也有着丰富的软骨素。这种营养素可是美容养颜的成分,经常吃可以增强皮肤的弹性以及改善肌肤