味极鲜是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦经过天然酿造等130道工序而成的一种浅褐清透的酱汁。味极鲜鲜味浓郁,口感醇香,主要用在清炒蔬菜、蘸料、凉拌菜等等一些菜肴中。味极鲜的用量不可以过多,一般加几滴就可以了,如果放的过多,会压住食材本身的鲜香味呢。大家可以多给家人吃一点味极鲜,因为味极鲜全部都是纯天然酿造的,不用担心有勾兑的味极鲜。而且味极鲜中的氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML,高于国家≥0.8克/100ML的标准,所以味极鲜还是营养价值非常高的一种酱汁。
第四种:蚝油