原产于 地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍 栽培。中国芹菜栽培始于 汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物 种植,后作 食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在中国各地广泛分布,而 河北遵化和 玉田县、山东潍县和桓台、 河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。芹菜在华北地区露地栽培,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。