首先针对网友质疑的问题:蛋黄酥真的好吃吗?文昊先从客观的角度分享一下观点,吃过蛋黄酥的朋友都知道它的大概配料,主要以小麦面粉、雪媚娘、红豆沙、黄油、蛋黄制作而成,当然了每个厂家的配料可能略有不同,不过大部分主料是这样的。吃起来第一感觉非常适口,轻轻的咬一口就掉很多“渣渣”,接着就能感觉到馅料带来的味蕾冲击,尤其是咸香的蛋黄和香甜的豆沙结合在一起,真是别有一番风味。如果第一次品尝蛋黄酥先不说喜不喜欢吃,但一定不会反感它,简直就是爱吃糕点朋友的最爱。
主要这款蛋黄酥适合大部分人群,而最适合老人和小孩吃,当然了这款蛋黄酥这么火,除了好吃之外还另有一个原因。就是关于它的故事,据了解蛋黄酥已经卖好多年了,其中在台湾的小巷子里有一家饼店,开了50年左右了,店里最火爆的单品就是蛋黄酥,不过当时只是每年的中秋节前15天售卖,而且每年快到中秋节前店门口都排满了长长的队伍,就等着购买蛋黄酥,并且也有很多外地朋友为了吃到美味的蛋黄酥,前来遥远的台湾排队等待购买。