凉拌洋葱,我和家人最爱的一道凉菜,因为它不仅清凉爽口,爽脆开胃,而且还能软化血管,降血压哟!现在我把这道“凉拌洋葱丝”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来! 【凉拌洋葱丝】 食材:洋葱1个、香菜几根、半勺盐,少许生抽、醋、糖、花椒粉和香油。 做法: 1、一个大点的洋葱,几根香菜准备好。 2、洋葱剥皮去头去尾洗净一分为二切开,一半洋葱竖着一刀,再切成条。 3、再把粘连的条,掰开放入碗内,加半勺盐拌匀腌制一会。 4、将少许生抽,醋,糖,花椒粉和香油调成汁,口味根据个人喜好添加调味料,香菜洗净切段。 5、把香菜段放入洋葱上,将调好的料汁倒入洋葱上。 6、再次拌匀就可以装盘了。 7、分分钟就做一盘,简单又营养,酸甜可口 ,特别开胃。 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。