焦神曲还能制成消食液以后供人们饮用,在制作的时候,需要准备麦芽30克,焦神曲20克,焦山楂30克,把准备好的中药材全部研成粉末,做成饼状,在炭火中烤成焦黄,然后再把它们研碎,放到杯子中,冲入开水,搅拌均匀以后过滤得到的清液,加入适量白糖调味即可。
3、神曲炒猪肝
焦神曲还可以和猪肝搭配在一起炒着吃,在做的时候需要准备焦神曲十克,猪肝三百克,再准备适量的酱油和料酒,另外味精和食用盐以及葱花和姜末,也要适量准备一些。把猪肝提前用沸水焯,应再切成片状,在炒锅中放油,加入葱姜,炒香以后,放入准备好的焦神曲,随后把猪肝入锅加酱油和料酒以及食用盐调味,出锅前加入适量的味精即可。
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