实验二加辅料炒法 一:实验内容 砂炒鸡内金(辅料能掩盖药物为度)二:试验方法与结果 蛤粉炒阿胶大米10g 中火拌炒至灵 活状态 下党参迅速拌 蛤粉适量白术深黄米焦 中火拌炒至灵活状态 下阿胶丁掩埋 阿胶成珠灰黄色质地疏 松无溏心 图一 米炒党参 图二 蛤粉炒阿胶 砂炒鸡内金赤石脂15g 中火拌炒至滑 利状态 鸡内金鼓起 卷曲深黄 下鸡内金掩埋 中火拌炒至灵活状态 药黄色麦麸 焦黄 白术挂土色有 香气 麦麸5g 蛤粉适量 图三 土炒白术 麸炒山药三:实验讨论与分析 讨论: 加辅料炒法炒后应筛去辅料,河沙过20目筛回收。 操作时需随时翻炒不能停,尤其是易焦易炭化的药材。