有关很多在问鲈鱼是海鱼还是淡水鱼?这个问题从不一概而论,鲈鱼分为4大类,有海鲈鱼,也有淡水鲈鱼。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。鲈鱼是海鱼还是淡水鱼?
其实,对于这个问题,的确需要说说清楚,毕竟鲈鱼的品种就有四类,因此鲈鱼是个范围大的统称,而我们经常看到的鲈鱼,其实叫做海鲈鱼,也叫做花鲈,是一种海鱼来的。
而像其他三种鲈鱼,包括松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,就属于淡水鱼。
海鱼普遍比淡水鱼的营养价值要高出几分,但是近几年来鲈鱼也开始发展海水养殖的品种,不过小编相信,广大宝妈还是希望能吃到海鲈鱼的!
鲈鱼是海鱼吗
鲈鱼的鱼肉十分鲜美清脆,受到了很多人的喜爱,所以鲈鱼成为了大家选择鱼肉的最佳食物之一,而且鲈鱼的营养价值也很高。但是很多人都疑惑,鲈鱼是海鱼吗?究竟鲈鱼是属于哪里的呢。我们不妨来研究一下。
其实我们平时看到的鲈鱼不仅包含了河鱼的种类,还包含了海鱼的种类。就是说鲈鱼既是海鱼也是河鱼。但是一般人在食用鲈鱼的时候都是选择海生的鲈鱼的,因为海生的鲈鱼肉相对脆一些,味道也鲜美一些。
鲈鱼又叫花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,看来鲈鱼的名称就足以让人凌乱了。