但红曲在现代被大部分的运用,却是源于其含有的成分——洛伐他汀。也因此而被称为“中药他汀”和“天然他汀”。我们也经常可以看到很多人在辅助降血脂时会服用纳豆红曲胶囊来补充洛伐他汀。同时洛伐他汀作为他汀类药物的代表,可以阻止胆固醇的产生,降低血清胆固醇的含量,抑制载脂蛋白的肝脏合成并降低低密度脂蛋白和甘油三酸酯的水平。 可见洛伐他汀对降血脂起到了多大的作用。
怎么样是不是很健康?这种珍贵的食物是从我们的祖先那里传下来的。 红曲米的生产已有1000多年的历史,但是直到元代为止,都没有可遵循的准确生产方法和标准。 在这里,医学大师朱丹溪总结了红曲米的生产过程和方法,并将其纳入《丹溪附录》作为标准。 直到那时,红曲米的生产才有遵循的标准,因此他也被誉为红曲米。 这首歌的鼻祖,丹溪红曲的制作过程已经传到了今天!