首先把土豆去皮后用刨片器刨成片状备用,如果刀工好的话可以选择用手工切的
然后把土豆倒入锅中焯一下水后捞出洗净表面放在吸油纸上吸干水分
然后把土豆片一片片铺在烤盘上,烤盘下面记得垫上一层隔油纸,然后在土豆片上刷上少许油,放入烤箱中层200度20分钟(依据薄厚和薯片的湿度设定时间)
最后把烤好的薯片上撒上适量孜然粉和胡椒粉即可食用了。