平时也可以用鸡蛋做一些好吃好看的小甜点,比如可爱的布丁!
我们只需要准备:鸡蛋2个、牛奶150g、淡奶油100g、细糖25g、蛋壳数个
1.将鸡蛋小头出,开一个小口,将蛋液倒出至盆中;
2.将蛋壳都冲洗干净,锡箔纸包起,立在烤盘中;
3.将细糖加入到牛奶中,加热搅拌至糖化;
4.依次加入淡奶油和蛋液;
5.搅拌均匀后过筛两遍;
6.倒至蛋壳中约8分满;
7.模具中,倒入冷水
8.将烤箱调至快热档190度,烤制30min
然后就可以在蛋壳上随意所欲作画,出锅啦!