1.这个方子除了泡酵母外,基本不用放水了,但各家面粉吸水性不一样,可以准备适量水,放不放,放多少视情况而定,以最后捏成一个不粘手不粘锅的面团为准。
2.二发后尽量不要去动面团,不然意外排气会影响成品口感。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

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