对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道四川泡椒竹笋怎么做吗?快来看看吧!
将800g竹笋洗净切成小条状。
放入开水锅中,放入10g盐。
开中火煮三分钟即可。
煮好后捞出沥干冷却。
冷却后放入玻璃罐中。
放入20g拍碎的大蒜。
倒入100g泡椒水。
放入50泡椒、15g八角、15g花椒粒。
倒入20g白醋、30g白酒。
加入15g盐、10g鸡精、10g白糖。
倒入100ml的凉开水。
盖上盖子即可完成。