1.虾干一小把,提前用开水泡软
2.胡萝卜半根切成末,香菜适量也切成末
3.面粉半杯加适量水调成糊
4.将2中的材料倒入3中
5.准备一小杯饼干末
6.将饼干末倒入4中,并加适量盐,鸡精以及胡椒粉调味,拌成粘稠状
7.用手抓点稠状物,然后从虎口挤出
8.锅里油5成热后开始炸丸子
9.炸至通透就可以将丸子捞出沥干油脂
素丸子淋上糖醋汁,就是糖醋丸子咯

菜品特色