凉拌香椿的用料
醋根据个人喜好生抽酱油至少是醋的2倍
凉拌香椿的做法
步骤1
香椿洗净沥水
步骤2
过一道热水,不用让香椿熟了,颜色微变就可起锅。
步骤3
捞起的香椿切段。 切蒜泥。 凭自己的喜好加醋的量,生抽酱油得是醋的两倍。
步骤4
小火炒干辣椒,出香味后浇在香椿上
步骤5
End~
凉拌香椿的烹饪技巧
香椿有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫之效。
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