鸡蛋、黄油、低筋面粉糖、黑芝麻1.将黄油拿出解冻2.如果黄油难以融化,可以把黄油放入一个不锈钢锅里,并小火加热。3.加入白糖搅拌均匀4.鸡蛋搅拌均匀后放入5.逐渐放入低筋面粉搅拌均匀,变成糊糊状待用6.放入黑芝麻搅拌均匀7.平底锅加热中火,放入调好的糊糊,一面煎好之后换另一面8.将煎好的蛋皮放在干净的面板上,用筷子做轴将蛋饼卷起来放在一边凉凉。我失败的原因没有找到,我的蛋卷一点都不脆,根本就是蛋饼啊!味道是超级好吃的,可是不知道问题出哪里了,请高手指教啊!其他做法鸡蛋3个低筋面粉90克食盐1克白砂糖50克黄油100克