为啥叫九层皮呢?
仔细观察九层皮果子,
它的外皮是红色的皮肉,
远看是红绒衣颜色,
粗厚红皮里有一层黄色皮,
黄皮里有一层浅红色,
这大概是“外三层”吧,
这“外三层”有点像姑娘冬天的棉衣;
绽开的“外衣”露初黝黑发亮的九层皮果子,
用手触摸它的外层,
有一层薄薄得皮,
就如夏天的绵绸风衣,
里面是一层厚茧的皮,
用牙齿咬开,坚硬皮里还有一层细皮,这大概就是“中三层”了,
神奇的是绵绸似的风衣不撕开,
摸上去总是柔软的,
而那内壳剥开后,
最里的是金黄色的肉,如板栗一样,
但是在肉外壳还有一圈包裹的一层脆皮,
脆皮内还有一层薄皮,
最后就是黄灿灿的九层肉,
这就是“里三层”,“三三得九”,
现在 你终于找到了为什么叫“九层皮”的缘由了 吧。