各分局、工业园区监管所:
2017年中高考将至,为确保中高考期间饮食安全,保障广大考生顺利中高考,有效防范群体性食物中毒事件发生,根据甘肃省食品药品监督管理局安排,结合我市实际,现就加强全市中高考期间食品安全监管工作通知如下:
一、切实提高认识,加强组织领导
中高考期间正值炎热高温天气,是食物中毒的高发季节,做好中高考期间食品安全监管工作,对保障广大考生身体健康、维护正常的考试秩序和社会和谐稳定具有重要意义。各分局(所)要加强与市教育局的沟通协调,密切配合,共同做好中高考期间食品安全工作,确保广大考生饮食安全,严防食物中毒事件发生。要高度重视中高考期间食品安全工作,针对中高考期间食品安全特点,认真查找监管薄弱环节,制定周密的监督检查方案,切实加强组织领导,及早谋划,及时部署,严格落实工作责任,确保各项监管措施落到实处。
二、突出监管重点,全面排查隐患
各分局(所)要及时掌握辖区内设立考点的具体地点、考生人数、考生食宿点等相关信息,根据辖区内考点设置情况,以考点学校食堂、考生集中就餐单位,考生食宿点及周边餐饮服务单位、食杂店、考点内的商店、超市和考生集体用餐配送单位等为重点,从6月2日起,各分局要集中开展风险排查及治理行动。考试期间,各分局(所)要加大食品安全巡查力度,对考生集中食宿点,要实行全程监督。对检查中发现的问题,要督促限期整改;整改不到位的,要责令其停业整顿,并及时向社会发布预警公告,将有关情况向市教育局和相关学校通报。对查实的违法违规行为,依法从严查处,涉嫌犯罪的及时移送司法机关。
三、加强宣传教育,做好应急值守
充分发挥媒体监督的舆论引导作用,组织开展形式多样的宣传活动,加强对提供考生用餐餐饮单位和食品经营户的食品安全法律法规和食品安全知识宣传教育,督促其有效落实食品安全主体责任。各分局(所)要主动与辖区初、高中学校沟通协作,开展考前饮食安全知识培训教育,引导广大考生科学健康饮食,不在路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁、过期食品等,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。同时,健全中高考期间食品安全应急预案,加强应急值守,确保信息畅通,及时受理群众投诉和举报,做到准备充分,反应迅速、处置有效。
请各分局(所)重视信息收集上报工作,于2017年6月30日前将工作小结报市局餐饮服务食品监督管理科,要