1.收集一些关于"凤爪"――鸡脚的菜名

泡椒凤爪原料:泡椒(超市有瓶装的、菜场有袋装的都可)、白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。
红烧鸡爪原料:鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。卤鸡爪原料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
虎皮鸡爪原料:鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。粉蒸鸡爪原料:鸡爪、青红椒、泡椒、豆豉、生姜、香葱、蒜瓣、大喜大烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉。
酸辣凤爪原料:鸡脚、蒜、米辣椒、姜片、生抽、蚝油、醋、白糖、味精、花椒、白酒。白云凤爪原料:鸡爪、香芹、红椒、姜、白醋、白糖、盐、白酒。
养颜凤爪汤原料:鸡爪、香菇、枸杞、葱姜、花椒。香菇黄豆凤爪汤原料:鸡爪、干香菇、泡发好的黄豆、盐、鸡精、白酒、葱、姜、水。
豉汁蒸凤爪原料:凤爪、豆豉、香葱、大蒜、红椒、豆腐、盐、白胡椒、老抽、生抽、蚝油、生莲藕花生煲凤爪汤原料:花生、莲藕、龙骨、鸡爪、水、盐。明虾鸡爪煲原料:明虾、鸡爪、莴笋、土豆、郫县豆瓣酱。
无骨鸡爪原料:鸡爪、葱、八角、花椒、大蒜、料酒、植物油、芝麻油、油辣椒、蚝油、盐。豉汁凤爪原料:鸡爪子、姜、干辣椒、豆豉、生抽、老抽、蚝油、糖。
风味糟鸡爪原料:鸡爪、糟卤、八角、桂皮、花椒、当归、生姜、料酒、盐、鸡精。香菇焖鸡爪原料:鸡爪、香菇、姜、香叶、葱、陈皮、八角、色拉油、海鲜酱油、盐、蚝油、。

2.代表鸡爪香的词语有哪些

1. 香喷喷 [ xiāng pēn pēn ]
释义:形容香气四溢。
造句:香喷喷的烧鸡摆上桌面,我们直流口水。
2. 香气四溢 [ xiāng qì sì yì ]
释义:香香的气味四处飘溢。
造句:春天里,田野里的青草香气四溢。
3. 美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]
释义:
①上等的、第一流的食品。
②精致可口的饭菜。
③味道鲜美的食品。
造句:他用当地的美味佳肴来招待客人。
4. 鲜美 [ xiān měi ]
释义:新鲜味美。
造句:鱼的味道鲜美,营养也非常丰富。
5. 美味 [ měi wèi ]
释义:
①味道美好的食品。
②鲜美;味道好。
造句:她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
6. 好吃 [ hǎo chī ] [ hào chī ]
释义:
[ hǎo chī ]
〈形〉吃起来味道好。
[ hào chī ]
〈动〉嘴馋;贪吃;喜欢吃喝。
造句:菜做得很好吃,就是稍微有点咸。
7. 香飘十里 [ xiāng piāo shí lǐ ]
释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。
造句:桂花像正在跳舞的少女,香飘十里,吸引每一个人驻足观看!
8. 香脆 [xiāng cuì ]
释义:指食物又香又脆。
造句:花生米香脆,鸡肉鲜嫩,整道菜酸酸甜甜又带着点儿辣。
9. 可口 [kě kǒu ]
释义:指食物美味好吃。
造句:下班回家妈妈已经做好了可口的饭菜。
10. 鲜嫩 [ xiān nèn ]
释义:新鲜而娇嫩。
造句:今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。

3.哪里有关于食物,菜肴等的诗词

主食类: 宿五松山下荀媪家 唐 李白 宿五松山下荀媪家 我宿五松下,寂寥无所欢。
田家秋作苦,邻女夜舂寒。 跪进雕胡饭,月光明素盘。
令人惭漂母,三谢不能餐。 [注释] 雕胡:俗称茭白,生在水中,秋天结实,叫菰米,可以做饭,古人当作美餐。
姓荀的老妈妈特地做了雕胡饭,是对诗人的热情款待。 ------------------------ 蔬菜类: 积雨辋川庄作. 王维 积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。 山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。
野老与人争度罢,海鸥何事更相疑? [注释] 藜:一种草本植物,嫩叶新苗皆可食。 露葵:一种绿色蔬菜,可以煮来佐餐。
------------------------ 节日中的美食: 节日中的美食 屠苏是一种用屠苏草浸泡而成的药酒。我国古代的风俗,在正月初一这一天要喝屠苏酒,可以辟邪消瘟。
元日 宋代 王安石 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日。
总把新桃换旧符。 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
上元竹枝词 清代 符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。
戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。 关于月饼,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”
----------------------- 关于“酒” 诗词与美食 中国文化种类繁多,源远流长,各种文化之间的联系也非常密切。其中诗文化,饮食文化之间的联系尤为突出。
自古以来,多少文人墨客,都是诗不离酒,酒不离美食。他们在品尝美酒之时,吟诗作对,留下了许多脍炙人口的佳作。
请看 -- 酒酒,可饮,可品,可为之抒之豪情,可展之韵意。少饮则强身健体,提神补气,与友人聚之小酌则添之气氛。
酒之史事自古有之,自杜康酿酒至今几千余年,历朝历代文人墨客,把酒叙情,醉酒当歌,写出无数绝句佳作。 玉壶吟 烈士击玉壶,壮心惜暮年。