随着氢化油富含反式脂肪酸、威胁人体健康的事实真相被发现,现在不少欧美国家已经对氢化油封杀、叫停。但在国内,氢化油却更受到普遍使用。在北京街头一家普通的西点店里,记者想订购一款用动物奶油做的蛋糕,结果被店员告知,没有,“我们用的都是植物奶油,动物奶油太油腻了”。
10大垃圾食品
不少食品因含植物奶油,入列世卫组织公布的10大垃圾食品。
1.油炸类食品
2.腌制类食品
3.加工类肉食品
4.饼干类食品
5.汽水类食品
6.方便类食品
7.罐头类食品
8.话梅蜜饯类食品
9.冷冻甜品类食品
10.烧烤类食品