鸡蛋是日常生活中比较常见的一种食材,里面含有的胆固醇含量还是比较高的。每一个鸡蛋中含有220毫克的胆固醇,特别是鸡蛋黄之中。所以对于有一些胆囊疾病的人群一般不建议吃鸡蛋黄,不然有可能会导致胆固醇摄入过量,从而引发症状加重。但是鸡蛋清中的胆固醇含量相对来说比较低,而主要含有的是蛋白质,所以有胆囊疾病的人群,可以适量的吃一些鸡蛋清。