农业农村部发布的4月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示,全国玉米平均价格2.95元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨39.2%;全国豆粕平均价格3.65元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨7.7%;育肥猪配合饲料平均价格3.58元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨14.4%。
猪肉价格为何加速下跌?
2019年下半年以来,受非洲猪瘟和“猪周期”等因素影响,猪肉价格曾持续处于高位。
“这段时间猪肉价格下跌,主要受季节性因素影响。每年春节过后,都是猪肉消费淡季,需求较差。”冯永辉向中新网记者表示。
“不过,今年猪肉下跌幅度较大,还有多个叠加因素。”冯永辉称,“首先,去年春节过后,非洲猪瘟疫情较为平稳,全行业扩张产能的积极性较高,整体产能实现大幅度增长,为今年春节后释放产能提供了条件。”
据农业农村部信息,今年一季度,也就是3月份前后,生猪存栏料比上年同期增长四成左右。
“其次,每年春季,华北和东北地区都是生猪疫病高发期,对生猪养殖产生压力,一旦出现苗头,就容易出现抛售。再加上4月1日起逐步限制试点区域生猪调运,受政策影响,养猪人也会选择提前出栏。”冯永辉说。
牛哲也告诉记者,由于前期养殖端的压栏赌涨,导致大规格肥猪存栏量不断攀升,而处于传统淡季的终端市场难以消化如此大量的肥猪,供需失衡态势加重。“近期,大规格肥猪集中出栏,冲击了上游市场。”
牛哲称,另一个重要因素是,由于部分冻品接近临期,屠宰企业及经销商多有去库存的动作,大量冻品投放市场,造成鲜销走货乏力,屠宰企业鲜品订单持续回落,从而导致企业陷入深度亏损局面,压价情绪升温。
全国猪肉均价很快跌破10元?
“短期猪肉价格下跌的态势已经结束,4月9日以后,受生产端的抗价行为影响,价格已经出现反弹。”冯永辉说,接下来一段时间,价格应该是温和上涨,预计会有几块钱的涨幅,但不具备冲回前期高点的条件。
“由于前期猪价持续深跌,北方多地相继破‘10’,引发生猪养殖单位惜售抗价情绪,近期低价区已面临触底反弹,且单日涨幅较大,东北、河北、河南、山东生猪价格再度重返‘10元’以上。”牛哲也称。
不过在牛哲看来,由于前期压栏的大规格肥猪仍未完全消化完毕,尤其是北方市场,业内心态不一,部分散户依旧倾向于逢高走货,而个别走货压力较大的集团猪场亦选择加大走