对于胰腺炎的患者来说,那么要看是在急性期还是在缓解期,如果是胰腺炎急性发作期,那么一般患者会表现出恶心呕吐等症状,另外部分患者会表现出上腹部以及后背部的胀痛不适,那么这种情况多考虑处于患者胰腺炎的急性期,那么此时建议患者要禁食水,必要的时候需要下胃管进行胃肠减压,那么一般不能经口进食食物以及饮水,另外对于胰腺炎的缓解期患者来说,一般患者的淀粉酶多降至正常,患者腹痛,后背胀痛的症状多消失,复查上腹部彩超,多提示患者的胰腺周围渗液减少或者消失,胰腺水肿消失,那么此时建议患者少量多餐,注意绝对不要饮酒,不要吃辛辣刺激性的食物,另外要注意不要吃含硫过高的食物,如大葱、洋葱、大蒜等食物,患者平常还要注意多休息。