血清肌酐升高说明肾脏出现了问题,不能将体内代谢废物排出体外,聚集在体内,出现血清肌酐的升高。这时候不能说吃什么好,而是说不吃什么好,因为血清肌酐来源于蛋白质的代谢,如果这时候正常的摄入蛋白质,有可能造成蛋白质代谢废物的聚集。血清肌酐高的患者需要减少外源性蛋白质的摄入,这种蛋白包括动物蛋白以及植物蛋白,动物蛋白常见的有鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉以及鸡蛋和牛奶,植物蛋白主要是各种豆类以及豆腐,或者豆制品。因为蛋白质代谢产物是尿素氮和肌酐,如果不限制这类蛋白质的摄入,有可能加重血清肌酐的升高,从而使肾脏疾病损伤加重,所以血清肌酐升高需要控制某些食物,而不是吃什么食物好。