柿子中含有大量的鞣酸,如果这种食物和蛋白质一起吃,很容易形成一些不是很容易消化的食物。鞣酸具有一定的收敛作用,这种食物能够抑制消化液的分泌,让凝固的物质长期滞留在肠道内,甚至引起发酵。
此外,鱼类虽然有一定的影响价值,但是这种食物不建议空腹吃,最好是搭配米饭一起吃,因为空腹吃鱼会导致体内的嘌呤含量上升,导致痛风或者是加重痛风。