关于荔枝泡药这个新闻,源头也不知是从何而来的。但是谣言出来,其实对果农的伤害非常大。这样面临了荔枝的不合情理的降价。实际上,在荔枝的采摘过程中,用化学试剂泡是一种非常常规的处理方法。而且,我国农业标准中有规定,龙眼和荔枝采摘后都可用漂白粉溶液清洗,还可用杀菌剂浸泡处理,只要杀菌剂残留符合我国农业标准即可。同样,标准对冰温贮藏的荔枝也允许用漂白粉、杀菌剂浸泡荔枝。目的是保湿、防腐和抑制褐化反应。了解更多水果知识:WX公号:水果批发平台
参考文献
5.包装处理法
包装处理可减少果皮失水,避免机械性伤害,维持果实品质。气变包装(MAP)借由包装方式盖面水果周围气体成分组成,为一种可延长新鲜的水果产品寿命的技术。MAP对水果产品的作用包括降低呼吸作用,减少呼吸机制的损耗;抑制乙烯的生成与作用,延缓水果的后熟作用。目前用于采收后的保鲜技术上。
6.常温保鲜法
此法的保存期较短(2—3天),只适合近距离销售;