教你怎么做粘米粉蛋饼。
材料备好,取60克粘米粉,用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。
磕入一个鸡蛋,放入盐,搅拌均匀。
葱叶切碎,放入粉糊中拌匀。
用任何锅具都可以,我用了一个小烤盘,放1汤匙色拉油。
倒入调好的米糊摊平,小火煎烙,两面翻动,烙制变色微微鼓起即可。
取出切块,或者直接大口享用吧。