鸡蛋打开放入碗中,加适量糖后,打撒。(鸡蛋壳暂时不扔)
加入奶粉。
将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。
加入1.5倍蛋壳量的水(蛋壳量水用),搅拌均匀。盖上保鲜膜,戳几个孔,上热水锅蒸10分钟,关火后焖5到10分钟。
出锅,淋上少量核桃油。开吃。