世界那么大,除了白酒还有什么烈酒? 拿起一瓶烈酒,眉头一皱,说不上是什么酒,只好称呼它为“洋酒”,于是乎越来越多的人把这些并不为自己所熟悉的烈性酒都统称为“洋酒”,洋酒虽洋不假,但人还有种族肤色国籍之分,“洋酒”当然是五花八门,各有各的名称,酿造工艺原材料也不尽相同,让我们一起来盘点市面上主流的6大烈性酒类吧! 1、白兰地Brandy 白兰地应该是我们最常接触到的烈性酒了,知名的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马等等品牌,都是来自干邑地区的白兰地。Brandy这个名字来自荷兰文Brandewijn,意思是烧过的酒。早期的葡萄酒经过长时间的海运后经常出现变质的问题,聪明的荷兰商人将葡萄酒蒸馏,制成的酒被称之为白兰地,后来蒸馏技术逐渐被法国人所掌握,并发展成二次蒸馏、陈年、调配等工艺。以干邑地区为主的法国白兰地逐渐成为世界烈酒市场的翘楚。 产地 :法国、西班牙、意大利等 材料 :葡萄、苹果等水果 2、威士忌Whisky 你所知道的芝华士、百龄坛、格兰菲迪、杰克丹尼、占边等等品牌都称之为威士忌,材料不同、生产工艺不同造就了风格迥异的威士忌。普遍认为威士忌起源于苏格兰,已有超过五百年的历史,是苏格兰人口中的“生命之水”,在苏格兰,威士忌分为单一麦芽威士忌、纯麦芽威士忌、谷物威士忌和调和性威士忌。 产地 :苏格兰、爱尔兰、美国等 材料 :大麦、玉米等谷物 3、金酒Gin 金酒又称之为琴酒或杜松子酒,源自荷兰,17世纪时作为预防疟疾、利尿等功能的药剂,后来人们发现金酒带有独特芬芳,酒体醇厚,口感劲爽,才渐渐成为酒精饮料。而真正发扬光大的地方却是英国,从荷兰来到英国继任王位的威廉三世将荷兰的金酒引进到英国并大力倡导饮用,金酒就此走向昌盛。 产地 :荷兰、英国等 材料 :谷物、杜松子 4、伏特加 Vodka 说起伏特加,相信你立马有想起战斗民族俄罗斯,在冰天雪地的俄国,高度数的伏特加是绝好的驱寒利器,俄罗斯人对伏特加的热爱已经超出了生命,他们的男性平均寿命大约只有62岁,很大的原因就是毫无节制的喝伏特加,你问俄罗斯人能喝多少伏特加,他会伸出一根手指告诉你:一直喝、一直喝......