一盘色泽碧绿油亮、味道香辣甜咸的青辣椒一定会让你胃口大开!下面大家就跟着我一直做吧。
将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。
将花生油烧开,加入花椒爆香,后倒入酱油,白糖,盐,再烧开凉透。
再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。
入坛密封30天后即成。(想吃的话其实三四天后即可食用)