胃蛋白酶的临床意义说明胃蛋白酶为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性 反应。 胃蛋白酶的临床意义如下: 胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌,在pH1.5~5.0 条件下,被活化成胃蛋 白酶,将蛋白质分解为胨,而且一部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨 胃液胃蛋白酶测定可用于鉴别神经性低酸症和胃性低酸症,当胃酸过少或缺乏时,前者胃蛋白酶的含量有时正常而后者盐酸与胃蛋白 酶同时缺乏。一般认为胃性低酸症是由于胃粘膜的重症器质性变化所 致,特别是对于恶性贫血、无酸症、无胃蛋白酶分泌是诊断上的重要所 见。慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二脂肠炎等胃蛋白酶的分泌常减少。 一般胃酸基础分泌高的疾患,如十二指肠溃疡等,胃蛋白酶活性增高。 正常值:基础胃液胃蛋白酶分泌量为84.49.72mg 酪氨酸/h,最高胃蛋 白酶分泌量为190.2915.31 酪氨酸/h(Anson 氏法);420208kU/L(改 胃蛋白酶的作用方法:胃蛋白酶应保存在低温环境中(-20至-80),以防止其发生自降 解。储存于pH 值大于11 的溶液中或对其进行还原性甲基化也可以有 效防止自降解的发生;当pH 值回到6 时,胃蛋白酶的活性即可恢复。 胃内的消化主要是对蛋白质初步分解,胃蛋白酶具有分解蛋白质的作 用,但从主细胞分泌出的胃蛋白酶是以无活性的酶原存在,必须依据胃 酸激活并提供作用环境,因此盐酸激活胃蛋白质酶原、提供胃蛋白酶作 用的酸性环境,是其助消化功能.胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌,在pH1.5~5.0 条件下,被活化成胃蛋白酶,将蛋白质分解为胨,而且一 部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。