牛头肉的家常做法:
材料:牛头肉300克,辣椒丝10克,葱丝10克,香菜10克,蒜末10克,米醋5克,生抽8克
制作步骤:
1、牛头肉切片,辣椒、大葱、香菜切好,大蒜拍碎。
2、米醋、生抽、香油和食材凉拌即可。
扩展资料:
牛(学名:Bovine),是对少部分牛科动物的统称。属牛族,为牛亚科下的一个族,哺乳动物,牛能帮助人类进行农业生产。
其杂交有可育后代,容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮,部分公牛头部长有一对角。