黄精是一味性平味甘的中草药,由于其药用价值非常高,所以在中医方面应用还是比较广泛的。而黄精主要是有滋阴补阴的作用,不过除此之外,还有很多大家并不十分熟悉的疗效。那黄精的功效与作用及食用方法都是什么呢?一、黄精的功效与作用 1、滋阴润肺 黄精具有显着的滋阴润肺、生津止渴等作用,主要适用于肺燥肺热以及肺阴不足而引起的一系列症状,比如干咳痰少、口干舌燥以及咳喘不止等,还能有效消除产生的疲倦头晕、食欲不振和健忘心悸等症。 2、补肾强肾 黄精除了对肺脏有调理作用之外,也可入肾经,能够起到补肾强肾和固精锁精的药物功效,对于肾虚和肾阴不足引起的腰膝酸软、盗汗自汗等多种症状都有显着的治疗效果,还有助于提高男性性能力,达到壮阳的目的。3、降血糖降血压 黄精当中含有的黏质液、天门冬氨酸、醌类以及强心苷等一类有效物质,可以起到降低血压和降低血糖的作用,因此是高血压和高血糖患者的常用药物,可以有效促进血压值的温度,增加冠状动脉部位的血流量,还能刺激胰岛细胞发挥作用,促进胰岛素的分泌。二、黄精的食用方法 黄精可以泡水喝,但从滋补保健的效果上看,黄精煮熟或者做成食疗药膳吃效果更好,具体来说可以与鸭肉、海参等肉类,或者是粳米等五谷杂粮一类食材一起搭配做成食疗,比如做成黄精百合蒸子鸭、黄精粳米粥或者黄精蒸海参等,都可以起到极为显着的食补作用。但要注意不要生吃黄精,也不要一次性大量服用黄精,否则就可能会导致腹泻滑肠。