我们不能把香菇和驴肉放在一起吃,部分人可能出现腹痛和腹泻的情况,影响正常的工作和生活。香菇不能与含有胡萝卜素的食物搭配,例如莲藕、胡萝卜和西兰花等。这些食物一起吃不仅会影响到我们的消化功能,还会减少营养物质的摄入量。香菇与鹧鸪蛋或者肉一起煮,我们吃完后脸上可能出现黑斑,而且非常难祛除。大家可以把香菇和鸡肉放在一起煮,能够改善便秘,预防中风,减少我们得大肠癌的可能性。
吃香菇能够提高我们抵抗外界致病因子的能力,可以改善心肌缺血的情况,促进血液循环,延缓组织结构的衰老。香菇的膳食纤维可以提高肠道的蠕动速度,同时抑制脂肪的吸收,减肥的人也可以吃一些香菇。香菇的部分物质在特殊条件下会转化成维生素D,调节内循环,促进机体生长和骨骼发育。多吃香菇还能软化血管,减少脂肪和胆固醇的堆积,促进废弃物排出。