酸奶主要是用纯牛奶经过发酵之后制作而成的一种饮品。适当的喝酸奶可以有效的维护肠道菌群、降低各种病菌对肠道的损伤。而且酸奶中的短链脂肪酸可以促进肠道蠕动,从而改善便秘现象?酸奶在发酵的过程中会产生的各种有机酶,这种有机酶可以有利于人体的新陈代谢,可以增强人体的免疫力,起到防癌、抗癌的作用。但是需要注意,酸奶喝多之后有可能会刺激胃肠道,形成胃胀现象,所以脾胃虚弱的人群慎用。