We determined the turnover of fat cell lipids in adults followed for up to 16 years, by measuring the incorporation of nuclear bomb test-derived 14C in adipose tissue triglycerides. Lipid removal rate decreases during aging
研究中,没有刻意节食的参与者,随着年龄增长,平均增重20%,这说明,仅年龄本身,引起的脂质周转率的改变,就会增加肥胖的风险。
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研究中,有41名接受减肥手术的女性,研究人员检测了他们术后4-7年的时间里,脂质周转率的变化。
结果发现,只有那些术前细胞脂质周转率较低的人,术后脂质周转率有所提高,术后几年保持减重,没有反弹。
他们还发现,运动能加快脂质代谢速率,减肥手术效果最好。
这个研究,第一次向我们证明,随着年龄的增长,脂肪组织的变化会影响人的体重,它为治疗肥胖又打开了一个新思路。
另外,2015年的一个研究发现,脂肪细胞的周转率下降,与胰岛素抵抗、血脂异常和脂肪细胞代谢功能的改变有关。②
Results
Decreased turnover of fat cells and their lipid contents is associated with insulin resistance, dyslipidemia and altered metabolic function of fat cells.
这在一定程度上解释了,为什么年龄越大,肥胖以及各种慢性疾病的发病率就越高。
因此,提高脂肪代谢率,对减肥和健康都很重要。
→ 年龄越大,肌肉流失,代谢率下降
人的肌肉量随着年龄的增加而减少,约10-15%的肌肉在20-50岁之间流失,处于更年期的妇女,肌肉更是以每年1%的速率减少。③
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肌肉量直接决定人的基础代谢,肌肉组织是人体葡萄糖最大的消耗者,失去它就意味着,体内大量的葡萄糖,没了地方消耗。
肌肉少的人,更容易得糖尿病,很多人看着很瘦,实际上也是糖