韭菜炒豆芽是大家熟悉的一种食物,也是我们在平时经常吃的一种家常菜,韭菜炒豆芽吃起来的味道还是非常不错的,同时我们吃韭菜炒豆芽是能够对健康滋补有好处的,所以韭菜炒豆芽大家很适合吃,那么具体韭菜炒豆芽如何烹饪好,一起看看韭菜炒豆芽的做法。韭菜炒豆芽的材料
黄豆芽、韭菜、猪肉、食油、盐、胡椒、淀粉、生抽、香醋。
韭菜炒豆芽的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择准备好黄豆芽和韭菜。之后我们就可以把猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用。同时我们还应选择在锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用。然后我们就可以在黄豆芽入干锅煸炒至软,盛起。同时我们还应该在锅中油热,下韭菜梗翻炒。之后我们再加入黄豆芽,滴几滴香醋,炒匀。然后我们再倒入韭菜叶,加盐,翻炒均匀。同时大家要倒进肉丝,加入胡椒,炒匀;调好味盛入盘中。
韭菜炒豆芽的食用功效