岚县的土豆相比其他地方的土豆主要有以下几个特点。淀粉含量高,
驴打滚儿驴打滚又称豆面糕,是岚县小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄
冀村镇:长山药。
中阳特色面食— — 水花中阳水花是一种当地人非常普遍的主食,也是一中特色面食,,和拉面很想,但和拉面是完全不同的两种做法,我们一起看看吧。
临县粉皮薄如纸,明如镜,既可凉拌下酒,又能与肉煮炒,一年四季皆可食用。
从前,有一个小伙子叫黄河,长得一表人才,骑得烈马,拉得硬弓,百步之内,指哪里射哪里,分毫不差。每天早晨日头一冒红,黄河就骑马出去打猎了。每次他都经过一家员外的花
剪纸作为一种非物质文化遗产,在孝义已有千年的悠久历史。孝义剪纸内容丰富,形式多样
面塑被称为“面花”、”花馍”、”花馍头”,是民间在探亲、贺喜、祭扫节日等生活中,寄予某种特定意愿的传统工艺食品。逢年过节、婚丧嫁娶以及其它喜庆时日,都要捏制面塑
柳林弹唱就流行于三川河流域(包括吕梁市的离石区都属于这个流域),是介于戏曲和表演唱之间的一种群众喜闻乐见的民间艺术。看盘子、烤旺火、听弹唱是柳林人元宵节晚上一样
赶驴赶驴流行于孝义境内中部地区。驴体以竹皮、黑布扎制装饰,驴背悬两条骑式假腿。表演骑驴和赶驴者根据驴的撒欢、踢咬、倒卧、起窜、急驰、上下坡等动作,做出各种相应的
柳林的寺庙与盘子似乎揭示了华北的某种城乡关系,它们是互补的,也是有差异的。前者代表了一种悠久和稳定,后者代表了一种时尚和变动。即使是城镇中的寺庙,展现的也是那种
缫丝也叫抽丝线,即把蚕茧浸在热水里,抽出丝线,这个过程就是缫丝。