——2017年6月29日 南京—— 明天周五 雷阵雨转阴24~27℃ 东南风 3~4级 打小就听说吃鱼可以变得更聪明 估计小编上辈子可能是只猫咪 这辈子最爱吃的就是鱼了 要说南京哪家鱼好吃? 那可是三天三夜都说不完 水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼、 柠檬鱼、藤椒鱼、石锅鱼…… 各种口味、各种做法的鱼全都有! 今天小编就拿出我的私人珍藏, 我们一家一家开始挨个去吃吧! 探鱼 作为最具人气最火爆的烤鱼店,一到饭点时间各门店无不是人人人人人……探鱼的特色就是鱼的种类多,口味更是多多多! 其中最受欢迎的是重庆豆花烤鱼,烤鱼的辣味麻度都很够,整条鱼的肉焦香入味,口味很不错。 鲜青椒味烤鱼也算是人气比较高的一个口味,烤鱼的表面铺了满满一层青椒,看上去很辣,其实不是特别特别辣。 人均: 85元 地址: ①大桥北路48号新一城4楼 ②正洪街18号东宇大厦裙楼二层B座 ③建康路2号茂业天地中心B2层(茂业天地永辉超市旁 ④ 草场门大街99号新城市广场4层 鱼尚鲜草帽石锅鱼 鱼尚鲜草帽石锅鱼的最大特色就是鱼肉和鱼汤,鱼的品种很多,有草鱼、黑鱼、昂刺鱼、长江小白鲨等等。不论哪种鱼,炖出来都是鱼香肉滑,鱼汤鲜美清爽。 揭开草帽乳白色的鱼汤香气扑鼻,整条鱼的营养精华全在这汤里! (by 小风酱 ) 人均: 95元 地址: 洪武路88号悦荟广场1层 魔石泡泡鱼 南京有名的一家石锅鱼火锅店。性价比不错,店的人气也很高。 这家是厚重的石锅,锅里有一层厚厚的油,把鲜嫩多汁的鱼放在石锅里,利用石锅的热量加热鱼,不会因为传统加热方式破坏鱼的营养!可以点菜可以烫菜! 除了鱼火锅,他家的鱼豆腐也值得一尝啊!嫩嫩的豆腐被酱汁紧紧包裹,每一口都是满满的幸福感。 (by 消逝冰妮 ) 人均: 65元 地址: 新街口正洪大厦莱迪广场海尚海美食广场6楼 柠檬鱼 柠檬鱼在南京有很多的连锁店,不论哪家店,生意依旧火爆,凭的就是每一锅柠檬鱼完美的搭配。 吃柠檬鱼一定要先喝汤再吃鱼,柠檬特有的清香与汤底鱼片的鲜美完美融合。酸酸辣辣的汤底很鲜美,鱼肉鲜嫩程度也刚刚好。 除了鱼类,还有不同的菜品可以加在锅里涮。品种丰富,蔬菜类洗的干净,肉类很新鲜。 人均: 75元 (不同的分店,人均不同) 地址: ①公园北路10号(彤德莱火锅旁) ②金盛路108号(近双龙大道) ③秦虹南路100号(二十七中斜对面) ...... 许记酸菜鱼 据说这边的酸菜鱼在南京排名前五。 鱼片嫩嫩滑滑又有弹性, 完全没有土腥味, 端上来确实很香。 鱼片较大、嫩、没有裹粉的那种。 吃下去有点麻麻的感觉, 中辣以上比较好吃,饭点去必排队。 (by 侯包包 ) 人均: 80元 地址: 尧化门新尧路18号(近江南公社) 渔帅木桶鱼 上菜速度很快,不久店员端过来一个大澡盆,盆底铺上鹅卵石,生鲜鱼片下锅,浇上大骨汤,盖上盖子焖熟。 不到5分钟,就可以揭盖开吃了,鱼肉煮熟的速度惊人。鱼汤鲜香却不咸腻,清鲜四溢,一碗鱼汤下去真的特别特别爽! 吃了木桶鱼,可以尝一尝他家的红糖糍粑。浓稠的红糖汁调制的甜腻的恰到好处的, 糍粑外酥里脆,一口咬下去,香甜四溢,是 饭后一道必备的美食小吃。 人均: 93元 (不同的分店,人均不同) 地址: ①富春江东街82-10号 ②中华路与建康路交汇处茂业天地6楼 ③禄口街道正阳路146号 川鱼坊时尚活鱼馆 以川味鱼为主的店, 鱼分两种:草鱼和黑鱼,番茄、椒麻、红汤三种底料任选,一般比较推荐椒麻。 椒麻鱼一绝,花椒特别好,绝不偷工减料。吃起来并不辣,但很麻。几口后,嘴巴就开始不由自主的抽动,但筷子却放不下来,在锅里锲而不舍的捞鱼片吃。黑鱼都是现杀现片,绝对没有腥味。 人均: 74元 地址: 地铁1号线3号