最近被日剧朝五晚九刷了屏,身边的每个女孩子好像都在幻想有个又帅又霸道的星川先生出现。可是帅和尚毕竟只有一个,贪吃君只好潜心研究星川先生所在的霓虹国都些吃什么,既然得不到心,就安抚安抚胃吧。 日本料理推崇以自然为美味,与当代关于食物健康、简单的要求不谋而合,其学问之深、门道之多,怕是说个几天几夜都说不完。 刺身 刺身,在日语里指任何可以切片生吃的肉类。海鲜、红肉、禽类,皆可。唯一的要求,就是新鲜,极致的新鲜。因此,刺身在日本内陆也是很奢侈的吃法。 鱼四季创作日本料理 号称全南京最高大上的日料店。日式装修,榻榻米样式,包间更温暖。 必点三文鱼和北极贝,三文鱼厚切,肉质鲜嫩,没有冰渣。酱油用的海天,鲜,却不会抢三文鱼的风头。