牛奶蒸蛋是一种不错的营养佳品,可以有效的保证牛奶和鸡蛋制成的营养物质。其中鸡蛋主要是富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙离子、铁离子可以有效的补充人体所需要的氨基酸、卵磷脂可以促进大脑发育,改善记忆力。而且可以摄入微量元素,防止出现缺铁性贫血。牛奶则是丰富的氨基酸、蛋白质,两者在一起食用可以起到相辅相成的作用。但是吃得太多,很有可能会导致腹胀,所以建议不要吃得特别多。