4、15分钟后见鮰鱼熟软透,开大火烧放调料,见锅汤汁浓白色,即装汤盆内,上面撒火腿末即成白汁鮰鱼。 特点 此菜带汁不勾芡,鮰鱼肥嫩滑爽,汤白色如奶,味鲜美浓而不腻。 鮰鱼营养丰富,中医认为其味甘性平,补中益气利水,病人食...
而有的鱼便宜吃起来的口感也不好,那么,今天小优要跟大家分享的一种鱼名字叫做“鮰鱼”它是长江四鲜之一。 想必生活在长江流域附近的朋友一定是有吃过这一种鱼的,过去农民经常会到河里抓,而现在的话想抓到野生鮰鱼的话可就没有...