如果发现自己对奶酪过敏,比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后,身体出现一些异常反应,比如皮肤红肿、比如呕吐腹泻、比如打喷嚏、比如咳嗽等等,这个时候,就最好不要吃奶酪了,即便症状比较轻,也不要吃,因为过敏,说明你的身体是不适合吃奶酪的。一般如果严重可以就医进行脱敏治疗等。
3、奶酪的营养
奶酪不仅味道鲜美,营养价值也很高。奶酪是由鲜牛奶经过发酵浓缩制作而成的,浓缩比例接近一比十,而牛奶的营养价值本就很高,经过浓缩了这么多倍得出来的奶酪营养价值就更高了,所以有人说喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量的钙质,所以吃奶酪可以帮助强身健体。