在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。鸡蛋放黄豆里能保存多久,有个笼统的说辞是数月,这个还真不好计算,比如你无法确定储存的时候鸡蛋已经在运输销售储存这段时间用了多久,所以还是尽快食用较好。我相信鸡蛋放黄豆里是过去自己饲养蛋鸡积攒的做法。