化学色是由那些个生物体的化学物质所引起的颜色,一般我们将这种着色物质称之为色素。如菜叶的绿色来自其体内的叶绿素,胡萝卜的红色则来自其体内的胡萝卜素,植物方面重要的色素还有一些醌类色素和黄酮类色素。再如多种动物的肉冠和舌头的红色来自其体内的血红素,动物方面这类重要的色素还有大名鼎鼎的黑色素、螵呤色素、喋呤色素或由从植物那里转移过来的植物色素。 青蛙的卵分为动物极和植物极。动物极颜色深,细胞小,植物极颜色浅,细胞大。细胞核偏向动物极,卵黄偏向植物极,即:动物极卵黄少,植物极卵黄多。 蛙的肤色是由散布于表皮的色素颗粒相位于真皮的特殊色素细胞即裁色体所形成的。载色体的类型包括具有白色结晶的白色体,只有黑、棕色索的黑色体以及具有红、黄色素的黄色体。所有这些,黑色体对于调节颜色使之与背景相融洽是很重要的;某些蛙和蟾蜍具有非凡的伪装能力。