为了要挑选出最高品质的兰寿鱼,设厂于大陆,以方便就近取得最高品质的鱼种,每年生产量不下百万条,而在万中取一的严格筛选后,才能供应台湾一些爱好者的需求。在品种方面,日本兰寿鱼绝大多数是全红或红白,中国兰寿鱼却是色彩丰富,除全红与红白外,另有红黑、红花、青花、全黑、丹顶等优良品种。兰寿鱼在外型上的特色为蛋形、无背鳍、短尾、头和双颊肉瘤发达 。
日本兰寿的鉴赏
一、「头部」的鉴赏具有肉瘤发达的头部,是兰寿鱼之所以引人入胜的首要关键,因此,头部肉瘤发达与否是十分重要的。肉瘤发达的部位,主要分布在「兜巾」(头盖)、「下鬓」(眼睛下方)、「吻端」(下鬓的前端)以及「鳃盖」。日本兰寿鱼头部的肉瘤,位于头盖的称之为「兜巾」,眼睛下方与兜巾上下相对的肉瘤,称为「下鬓」,而下鬓的前端,成球形的肉瘤,称为「吻端」,此外,鳃盖上也有发达的肉瘤。
二、「鳍」的鉴赏兰寿鱼是"短鳍"的金鱼,各个鳍的长短、形状是否端正,对其鉴赏影响甚大千万不能轻忽。
三、「整体美」的鉴赏
1.「Balance」是鉴赏日本兰寿鱼时,经常提到的名词。所谓的Balance就是"均衡",也就是"整体美"的意思。
2.「俯视」:俯视观之一对突出而饱满的"吻端",还有肉瘤发达的"头盖"、"下鬓"和"鳃盖",衬托出雄纠纠、气昂昂的头部,宽大的背幅,左右拥有强而有力的胸鳍,延伸着壮而不肥的腹部,再紧接着粗而略短的尾筒,撑着张力强而弹性佳,又大小适中,形态端正的尾鳍,构成了一幅日本兰寿鱼傲人的模样。如果,某一部位略有不及或过当,会使整个体态、气势失去平衡,而成为不佳的兰寿鱼。
3.「侧视」:如何从头部到背、腰、尾筒、尾鳍,将其串连成一个优美的线条,就是侧视"整体美"的评鉴要项。背部线条从突出的"吻端"开始,丰满的"头盖"(除非有一个相当下垂的腹部,头盖可不要过于高耸),顺着颈、背、腰、尾筒连成具有像半圆形栉梳般,线条平顺的弧形,紧接着是90度翘起的尾鳍和不可过高的"尾先",这就完成优美的背部线条。腹部的线条,如果低点过前就有"凸胸"的现象,而低点过后就有"腩肚"的现象。而上下的平衡,则以"尾付"的"侧线"到眼睛的一直线为标准,上下各半,因此"腰深"和"腰浅"都会影响上下的平衡。
四、「色彩、斑纹」的鉴赏日本兰寿鱼对色彩、斑纹的要求,并不比体形受到重视,所以全红的"素赤"仍受到重视,不