素鸡炒青椒
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健康功效
青椒:活血化瘀
食材用料
素鸡半根
盐适量
黄豆酱适量
1.准备青椒1个,素鸡半根
2.青椒切块,素鸡切的半圆形
3.锅中加油烧热,放入青椒翻炒
4.加入素鸡翻炒均匀
5.加入适量盐
6.加入一勺黄豆酱,翻炒均匀
7.加入少量清水
8.翻炒均匀
9.盖上锅盖,改中小火,让素鸡吸收黄豆酱汁
10.2分钟后打开锅盖,翻炒均匀
11.出锅装盘
小贴士
加入少量清水后,一定要改中小火盖上锅盖炖一会,让素鸡充分吸收黄豆酱汁,吃起来口感绵软醇香
素鸡炒青椒的家常做法
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