不吃肉的人,身体也会健康,因为肉只是人类多种食物中的一种,肉里所含的各种营养成分在其他食物中,同样可以摄取。肉类所含的营养成分为蛋白质、铁、锌、钙以及多种b族维生素。鸡蛋就含有很高的蛋白质;菠菜中就含有铁元素;小米中含有多种维生素B;玉米中含有钙,不吃肉所缺的各种营养成分都能从不同的食物中摄取到。要注意的是:多吃些含有肉类营养成分的其他食物。