如果孩子出现了体寒畏冷、脾虚上火、经常性的腹泻情况,最好不要给孩子吃茭白,因为茭白生长在水中,本身是寒凉属性的蔬菜,有以上体质的孩子吃了茭白很可能会加重病情,尤其是凉拌的茭白更是体寒、脾虚、腹泻的孩童忌吃食物之一,另外茭白含有草酸,不利于钙物质的吸收,所以家长做茭白给孩子吃的时候最好做的熟一点,加热过程中能让叶酸充分的挥发掉。
3、不同吃的食物
茭白不与豆腐、蜂蜜同吃,茭白中含有草酸会和豆腐中的钙元素镁元素结合形成草酸钙、草酸镁,不利于钙、镁吸收的同时还会形成难以消化的沉淀,增加成为消化负担,还有可能造成尿结石,而蜂蜜与茭白同吃会引发痼疾,不利于有病在身的小孩康复,甚至还会导致久病不愈的效果,所以家长在做菜和搭配食材的时候不要将茭白与豆腐、蜂蜜搭配在一起给小孩吃,以免造成不良影响。