现代社会需要补肾的人越来越多了,有人就问过我,猪腰和什么煲汤是补肾的。通过查阅各种资料,我认为猪腰和山药煲汤是最补肾的。下面会介绍猪腰和山药煲汤的具体方法,另外将山药和猪腰放在砂锅中煲汤会更好,希望喜欢的人可以尝试一下。
一、猪腰和什么煲汤是补肾的
猪腰和山药煲汤是补肾的
山药猪腰汤——首先,把山药去皮后,清洗干净,切成适当大小的块状。再把猪腰清洗干净,剖开后,去除薄膜,切成适当大小,再放到开水中去血水。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱段、姜片爆炒,放入猪腰,快速翻炒后加入适量的水,加入山药。最后,倒入砂锅中,大火煮开后,换成小火,加入适量的盐、味精,均匀搅拌后,煮熟即可食用。
二、猪腰的好处与禁忌
常吃猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。但猪腰在食用过程中也有很多禁忌,如食物搭配错误,易引起中毒,在使用过程中需要牢记。
猪腰,别名:猪肾,因器形如古代的银锭而得名"银锭盒"。性味:咸、平、无毒。归经:入肾。猪腰 功效:理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。主治:肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利。
营养价值:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子食疗作用:猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。
适用人群:一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
食物相克:猪肺与猪腰子食物相克,猪腰子、猪肺均为寒凉食物,同食伤脾胃。芦笋与猪腰子食物相克,猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。黄豆与猪腰子食物相克,猪腰子和黄豆共食,会导致人体消化不良。海带与猪腰子食物相克,猪腰子和海带同食,会导致人体便秘。
食物搭配:猪腰子+木耳,猪腰子有补肾利尿作用。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。猪腰子+黑木耳,猪腰子有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。猪腰子+竹笋,竹笋有利水解酒、健胃消食等功效,若与猪腰子搭配食用,则其营养更丰富,具有滋补肾脏和利尿的功效。
猪腰和山药煲汤是比较补肾的。这是对猪腰和什么煲汤是补肾的这个问题最好的回答。另外,除了和山药煲汤外,也有和其他煲汤的办法。具体可以在网上亲自查询。另外猪妖虽然具有很好的补肾作用。但事物都有两面性。猪腰的使用也存在禁忌。