番薯中含有大量的膳食纤维,能帮助排出肠道中多余的脂肪以及毒素,帮助降低血脂。常见的番薯有白薯和红薯都是属于碱性食物,能保持身体酸碱平衡。玉米中含有的卵磷脂、维生素e以及脂肪酸和矿物质,能降低血压和血脂,辅助治疗脂肪肝以及动脉粥样硬化。
2、薏苡仁和鱼类
中医认为肝病和湿邪侵袭有很大的关系,正好薏苡仁具有健脾利湿以及清热化湿的效果。肝病患者每周吃两次深海鱼,里面含有的欧米伽三脂肪酸,能够和血液里面的胆固醇相结合,帮助排除血管中的胆固醇。另外鱼肉里面含有优质蛋白质,能帮助肝细胞修复和再生。
3、泥鳅和鳖甲
泥鳅又被称为水中人参,里面含有大量的蛋白质矿物质,维生素叶酸以及脂肪,具有补脾利湿的效果能辅助治疗肝硬化腹水、低蛋白血症以及肝炎。鳖甲里面含有丰富的维生素d碘和铜,能软坚散结以及养阴清热,可抑制结缔组织的生长,抗击肝纤维化,同时提高了血浆白蛋白的含量,抑制肝脏中癌细胞的生长。

温馨提示

肝病患者万万不能喝酒,酒精主要通过肝脏进行代谢,会引起肝细胞的坏死和变性。另外也不能吃高胆固醇以及油炸油煎的食物,不容易被消化和吸收,同时也会生湿热,影响了病情恢复。