本文整理于网络,仅供阅读参考 玉米鸡肉汤的做法是什么? 玉米可以和很多食物一起做菜吃,玉米有其特有的玉米香, 吃起来感觉有股浓浓的玉米奶香味道。可以把一些新鲜的玉米粒 收集放到冰箱的冷藏室里,等到吃的时候拿出来解下冻就行了, 小编以前经常吃情人玉米粒这道炒菜,最近朋友推荐了一种新的 菜,叫玉米鸡肉汤,上周小编自己在家做的,吃起来让人还想在 喝几碗,味道很好喝。这样的美味,小编肯定要在第一时间推荐 给大家。 做法一: 原料:有骨鸡 2 磅,玉米棒 3 个,煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黄花菜,红枣,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜,盐,牛奶。 1、鸡去皮,去油,斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜, 红枣,莲子,枸杞,花菇 1 小时。 2、烧开一些水,抄一下鸡肉。 3、再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。 4、1.5 小时后下黄花菜,红枣,枸杞,花菇,冬瓜。 5、0.5 小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。 说明:鸡,玉米棒,红枣,花生,姜必有。黄花菜,枸杞, 花菇,牛奶更出味。此汤醇厚,后味很好。 做法二: 原料:鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐。 本文整理于网络,仅供阅读参考 1、玉米洗净,切成段。 2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。 3、鸡肉切成小块。 4、鸡肉焯水后备用。 5、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。 6、撇去表面的泡沫,转小火 10 分钟。 7、加入玉米段,大火煮开后,转小火煮 30 分钟至玉米软烂, 加入适量的盐即可。 上面介绍的是使用玉米棒一起熬鸡汤,但是小编还是喜欢用 玉米粒,玉米粒煮出来的汤的味道更浓,玉米的味道能够渗入到 每一滴汤中。鸡可以切成小块,也可以放一个半片鸡一起煮汤, 煮的时候可以放一些枸杞,桂圆和红枣之类的,这样会更加的补 气养血。