铜川原称同官,地处陕西省中部、关中盆地和陕北高原的接交地带,与延安、渭南、咸阳3个地市毗邻。历史源远流长。铜川属大陆性季风气候,四季分明,气温月季变化明显。铜川市是陕西省省辖市。
特色美食有咸汤面、雪花糖、裤带面条、搅团、漏鱼鱼、驴蹄子面、麻酱酿皮、乒乓干馍、四喜豆腐、铜川大刀面、窝窝面、油茶泡馍等,下面,和天天健康饮食网一起来看看几种铜川小吃吧。

陕西铜川五大地方特色小吃

1、咸汤面
2、窝窝面
3、雪花糖
4、搅团
5、豆子面

1、咸汤面

咸汤面,是铜川耀州区特有的传统小吃,咸辣出头,筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈口,周身微汗,使人食欲大振,顿觉轻爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食疗之功效。解放初期,著名作家老舍路经耀县,品尝后欣然题词称赞:“小小耀县,也有北京的饭馆”,在他的新诗集·老舍·剑北篇西安——中部曾这样描述“小小的耀县,却有北平的饭馆,操着官话的老板,风雅的把卖酒卖饭,叫作文化宣传!”前些天在耀州区吃过一碗咸汤面,咸汤面汤咸,微辣,我的感觉面有些微黄,中间有细微的小槽,似乎用竹签子压过,面筋韧爽口,豆腐也许在原汤中侵泡已久,微泛酱油之色,咬一口中间嫩白,口有余香。

2、窝窝面