一般酸味水果都可以达到解酒的目的。像苹果、柠檬、葡萄、西红柿中都含有维C和果酸等有机酸;而香蕉中含有钾元素和碳水化合物,都可以起到解酒的作用。1、苹果
苹果中的有机酸可以促进乙醇转化吸收,同时刺激肠道,可以收敛止泻。同时其中含有的钾元素,可以利尿,助于排出多余的水和小分子毒素。
2、柠檬
柠檬含有大量的有机酸,可以与酒水中大量的乙醇进行反应,降低体内乙醇含量,使得大脑不会被乙醇麻痹,从而解酒清醒。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血液中的酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
4、西红柿
西红柿中含有的维C和有机酸可以与乙醇结合,反应后生成的酯类物质利于吸收,防止神经被乙醇麻痹。
5、香蕉