1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;　2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;　3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。　主料　辅料　油适量　盐适量　火腿1/4个　葱叶适量　西葫芦炒火腿的做法　材料如左图:西葫芦半个,火腿四分之一。　火腿与西葫芦切片,葱叶切段。　炒锅烧热倒入适量油后再倒入西葫芦片翻炒一分钟左右加入适量盐继续翻炒。　西葫芦炒好后将火腿片与葱叶段倒入翻炒几下即可。　小贴士　1,翻炒西葫芦时可加入适量水。2,加入火腿片炒时一定不要锅干了。　收藏　2收藏