地域上,陕西、河南、宁夏、湖南等地辣条企业最多。截至8月31日,仅今年新增辣条相关企业数量就已超过700家。 资本市场关注辣条产业 随着市场规模的扩大,近年来如卫龙、麻辣王子等一批辣条企业迅速崛起。资本市场也在“蠢蠢欲动”,不少上市企业开始布局辣条产业。 例如A股上市公司盐津铺子,于2019年初推出“小新王子”粗粮辣条,以粗粮健康为突破口抢占市场,根据盐津铺子2019年年报,其辣条品类当年实现营收4941.36万元,同比暴增13817.12%。其他休闲食品上市公司,如三只松鼠、良品铺子、来伊份等也纷纷推出了辣条产品。 除休闲食品企业外,老字号糖果企业金丝猴也看好辣条市场,并在2019年成都糖酒会期间推出了“辣辣怪时空”系列6款辣条。 此外,“辣条一哥”卫龙也多次被传上市。