很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质,喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升,而榴莲壳可以活血散寒。榴莲鸡汤可以缓解女性痛经、活血散寒、调整月经,适合体寒痛经,腹部寒凉,手脚冰冻的寒性体质女性,经常痛经的女性朋友们不妨一试。
二、榴莲鸡汤的做法
材料:鸡,榴莲壳,香菇或红枣等。
做法:
1、准备好三黄鸡,洗净切成块,去掉鸡爪和鸡屁股。
2、锅洗净倒入凉水煮沸,再把鸡块加入沸水中飞水。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉,去掉硬硬带丁刺的外壳。
5、将取出的榴莲皮肉切成段。
6、在沙锅底放入姜片,再将榴莲皮肉加入,同时也加入香菇或其它料,然后再放入准备好的鸡肉,这样鸡肉就放在上面了,最后加入水。
7、盖上沙锅的盖子开大火,煮沸后改小火慢慢煲。
8、注意大火煮沸时水会溢出,一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
9、继续煮1~2h既可,此汤煲好后已经没有榴莲味了,却特别的清香。
以上就是榴莲鸡汤的功效与作用,榴莲煲鸡汤是一款汤品,制作原料主要有鸡、榴莲壳等,受到很多朋友们的喜爱。喜欢喝榴莲鸡汤的朋友,也可以自己在家试一试。