普通的水一般PH值根据地区不同差异较大,一般来说黄河以北城市饮用水均为弱碱性(PH值7.5左右)。家庭使用制作碱性水的方式目前有两种:一种是普通的电解方式;第二种是离子交换方式,利用PH值调节树脂,添加OH-,使水程碱性。碱性水不是简单的加入了碱性物质的水,碱性水对消化不良、胃病、便秘有良好的理疗效果,在国外特别是韩国和日本,日常饮用碱性水已经成为一种习惯,利用离子交换方式的碱性水设备在韩国是作为医疗辅助器械使用的。