油的种类有很多,玉米油、菜籽油、花生油等等都是日常生活中常吃的油,不知道大家有没有听过稻米油,那么,什么是稻米油呢?其实它是一种用稻米压榨而成的油。
什么是稻米油
稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油。
GB19112—2003《米糠油》是目前我国食用稻米油的国家标准。但随着人们日益对食用油安全的重视,2013年7月3日,由粮油标准化委员会油料及油脂技术工作组等主办的《米糠油》国家标准研讨会在安徽合肥召开。该工作组组长、武汉轻工大学教授何东平表示,《食用稻米油》新国标将在今年下半年完成起草,明年上半年报批、审定,有望在明年下半年颁布。《米珍油》的发明将颠覆原《米糠油》食用稻米油的标准。...[查看详细]
稻米油是从稻米的的米胚或是米皮中提取的油脂,不同于常见的食用油从植物中提取,稻米油从稻谷中提取,那么稻米油好吗,稻米油怎么吃呢?
稻米油好吗:
稻米油就是将稻米中所含的脂肪经过浸出或者是压榨等工艺方法提取分离出来的那部分油脂。稻米油又可以分为米珍油和米糠油两种。从稻米的胚和糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物中提取的油脂就是米珍油,而从稻谷的保护皮层如种皮中提取的油脂就是米糠油。
稻米油的营养成分:...[查看详细]
稻谷中的大部分营养都集中在米皮和米胚中,如果只食用大米我们将浪费很多营养,大米油的存在则很好的解决了这个问题。稻米油的营养价值怎么样,稻米油的功效与作用如何,今天小编就带大家一起来了解一下。
稻米油(米糠油)(RiceBranOil)又称米胚油,日本和以及东南亚国家和台湾地区也叫玄米油。稻米油起源于日本。
稻米油就是将稻米中所含的脂肪经过浸出或者是压榨等工艺方法提取分离出来的那部分油脂。稻米油又可以分为米珍油和米糠油两种。从稻米的胚和糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物中提取的油脂就是米珍油,而从稻谷的保护皮层如种皮中提取的油脂就是米糠油。
稻米油的营养价值:...[查看详细]
稻米油起源于日本,但随着人们对健康生活的追求,人们开始主动地去了解稻米油。稻米油品牌众多,该买什么牌子的稻米油成