“何以解忧,唯有杜康”是曹操的《短歌行》中的一句诗词,了解历史的人,应该是知道的,杜康在史上被称为酿酒鼻祖,后人更是称他为“酒圣”。所以杜康,也成为了酒的代名词。说道这里大家都知道了诗词中,杜康其实指的是酒,但是酒如何解忧,就让我们来谈谈我们是怎么喝醉的吧~
酒中的酒精,化学名叫乙醇。乙醇是具有水溶性的,能够轻松的进入到人体的任何地方,是我们想都想不到的地方。
酒精可以通过消化系统进入到血液,他的延展性使得他跟随液体流动,再穿过细胞膜,使得它能够在细胞膜和血流之间任意移动,那些没有经过新陈代谢的乙醇,可以穿过肌肉和皮肤,还能够进入大脑和心脏,这就是乙醇的去处。
再说到,我们为什么每次喝多了。都感觉自己飘飘欲仙。这到底是为什么呢?原来是当乙醇进入到大脑的伏核区时,大脑会对乙醇产生反应。伏核区是大脑反应中枢和记忆区域的中点。酒精散发的多巴胺,会让伏核区兴奋起来,这就达到了让我们飘飘欲仙的感觉。
喝醉的人,会变得自信,话多,这就是酒后话多的原因,是因为乙醇抑制了大脑中各种神经接收器,使得大脑的反应变得迟钝。当达到一定的量的时候,人就会变得平静,嗜睡。这时就算是喝醉,睡过去了。
每个人达到喝醉的情况是不一样的,要想解忧,还得喝够足够的量。有的人,一杯就倒,有的人,千杯不醉。这就要说到我们的肝脏代谢。
酒精会从血液到达器官,特别是血液流入最多的器官:肝脏和大脑。酒精会先抵达肝脏,肝脏中的酵素分两步将酒精分子分解。第一步,叫做抗利尿激素的酵素会将酒精转为有毒的乙醛。接著,叫做醛脱氢酶的酵素会将有毒的乙醛转换为无毒的乙酸盐。伴随著血液循环,肝脏会持续将酒精清除——这个消除酒精的第一关就决定了有多少酒精能到达大脑及其他器官。
那些一杯就倒的人,是因为身体内的乙醛脱氢酶先天缺陷,导致了他们不能够把乙醛代谢掉,所以这就导致了那些一杯倒的人容易脸红,这类人也是别喝酒,多喝两杯,就会直接睡过去。现实中这类人其实也不少,遇到喝酒上脸的就不要劝人家喝酒了。
而些乙醛脱氢酶正常的人,如上所说,他们是需要喝不少的酒,才能够呈现出醉意。不过也是因人而异,这就是为什么生活中,人与人之间是有差异的。
醉酒虽能暂时解忧,但是每次清醒之后还是需要面对现实,所以我们就不要想着每次喝了酒之后什么都不会发生,生活需要勇敢去面对。喝酒还是微醺的好,对身体有一定好处。切勿贪杯。