【功效与作用】

功能效用
熊猫豆又称“猫眼豆”,是豆科一年生植物,是我国的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆形状和口感独特,营养丰富、易熟,经济价值比较高。具有美体减肥、降压补血、利尿消肿、补钙的功效。
1.美体减肥
熊猫豆的热量及脂肪含量比较低,对于想要减肥的人来说,是很好的饮食选择。
2.降压补血
熊猫豆中的营养不仅丰富,而且本身蛋白质的含量也比较高,具有降压补血作用,能够很好的软化血管,保护血管。
3.利尿消肿
人体内每天都会产生多余的水分和毒素,通过食用熊猫豆,能够帮助排出这些多余的物质,从而加速血液循环,促进新陈代谢。同时,熊猫豆还具有很好的利尿和消肿的功效。
4.补钙
熊猫豆中含有多种对人体有益的微量元素,其中钙含量比较高,也含有一些能促进人体对钙吸收的微量元素,所以人们食用熊猫豆以后,能起到补钙作用,可以预防缺钙,也能缓解骨质疏松。
营养价值
熊猫豆是一种高蛋白、低脂肪的健康食材,蛋白质含量高达35%,同时也含有十几种人体正常代谢时必需的氨基酸,特别是赖氨酸和精氨酸的含量比较高。除此以外,还含有维生素B、维生素A和矿物质磷、锌、钙等多种对人体有益的营养成分,人们食用熊猫豆能吸收营养,也能强壮身体,还能预防疾病。

【注意事项】

饮食宜忌
适宜:水肿、贫血、高血压患者
熊猫豆有利尿消肿的功效,水肿者适宜食用。
熊猫豆有补血、补钙的功效,贫血、骨质疏松者适宜食用。
熊猫豆有降压的功效,高血压患者适宜食用。
禁忌:痛风患者
熊猫豆是高嘌呤食物,痛风患者过量食用后,会加重病情,因此应避免食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
熊猫豆可以用来煮粥,营养丰富而且好消化。且熊猫豆还有利尿消肿的作用,孕妇适量食用可以缓解孕期水肿的症状。
婴幼儿可适量食用。
熊猫豆色泽独特而艳丽,易熟、营养丰富,婴幼儿可以适量食用。