冠心病患者由于多合并高血压、糖尿病和高血脂,因此在日常进食中一般来说禁忌以下的食物,过于油腻的食物,如富含植物油和动物油的食物、含糖量过高的食物、过于咸的食物,如各种咸菜,禁止饱餐以及加重心绞痛、诱发心肌梗死。建议每餐粗粮细粮均衡搭配,做到七八分饱,鼓励多进食绿叶蔬菜和水果。低脂饮食可以防止高脂血症的发生,从而减少动脉粥样硬化斑块形成的机会。