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文|万千
在喜茶上海来福士店,排队是一种““拜奶茶教”的仪式。
想要买一杯喜茶,需要三步:拿排队号、拿取单号、等到自己的茶饮制作完成。
这家店最夸张的排队记录是六小时。这也引发了喜茶是否雇黄牛排队炒热自己的争议。
六月天气未热的时候,喜茶在来福士南门门口用排队柱划出了一片区域,设立了4排固定的铁皮长座椅,2架立式黑色大风扇。每次店铺门口的队伍少了,就会从这里放进十人,剩下的人则跟着起身挪动屁股,往前坐,像是把“成功购得喜茶”的进度条往前移动。
喜茶来福士店门口排队区,照片拍摄时,商场还未开始当天的营业
人们手里拿着排队号和喜茶菜单在等候,熟客心里早就想好了自己要点什么,而第一次参与排队的客人会兴奋地对着菜单讨论半天:店铺有每人限购两杯的规定,让“今天喝什么”这个选择变得慎重起来。
据说有段时间,离开排队队伍上厕所的时间也是有规定的。为了防止黄牛在喜茶拿了排队号之后,同时去人民广场其他网红店排队,所以一旦离开队伍时间过长,号码就会失效。
店内有“当天生日的客户可以免排队”的政策,寿星们会早早拿出自己的身份证,路过长长的排队队伍,径直走到收银台前。
付款拿到单号后,还需要等前面100杯奶茶制作完
点单成功之后,基本上还需要等上一小时才能拿到奶茶。