胆囊术后的调理主要为饮食调理,选择柔软易消化、低脂肪、高蛋白、种类均衡的食物。胆囊术后,对人体的生理功能有一定的影响,最显著的影响在于消化功能的变化。胆囊的生理作用是储存胆汁,并加以浓缩,在进食食物的时候,胆囊分泌胆汁的量很少,而进食时胆汁从胆囊排出的量会增加,这种调节在进食脂肪含量高的食物后尤其明显。胆汁的生理作用则是从胆囊进入十二指肠,在肠道中辅助消化脂肪。一旦胆囊被切除,这种调节则会明显受损。因此,胆囊术后的患者应该避免油炸类坚硬的食物、脂肪含量高的食物,避免进食后胆汁不足导致消化不良,甚至出现如腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。