银杏果也叫公孙果或者白果,是植物银杏树的成熟种子,它既能食用也能入药,能补充营养也能延缓老还能诒疗多种疾病,但是银杏果却有一定的毒性,如果食用不当会引发中毒。今天我就专门介绍一下它的正确吃法,让大家全面了解银杏果怎么吃最好。
1、泡茶
银杏果平时可以泡茶喝,在泡茶时需要取八到十粒银杏果,去掉它们的外壳,把得到的果肉用刀拍碎,放在杯子中,加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用,也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用,最后把银杏果肉一起吃下去就可以。
2、微波烘烤
银杏果带有一定的毒性,但他在经过高温处理以后,毒性就会减弱,人们在食用也比较安全,平时想吃银杏果实,可以把它放到专用烤盘中,直接入微波炉,用高火加热,三分钟,取出以后去掉外壳直接吃就可以。
3、椒盐银杏果