陈皮放置年限越久,其药用价值也就越高,因此年限越久的老陈皮价格也会越高,下面来了解鱼虾陈皮的价格是多少钱一斤。

陈皮价格多少钱一斤

陈皮市场价格主要看品质且因各地市场略有不同,一般贮藏的越久,价值越高,广东省江门市新会区十年陈皮价格230元每斤,广东省江门市江海区新会陈皮价格500元每斤,广东省江门市新会区新会陈皮价格320元每斤,广东省东莞市东莞市新会陈皮价格590元每斤。
现在三年期的陈皮卖到500~800元/斤;
10年期陈皮则要1000元/斤以上;
30年陈皮价格已达2万~3万元一斤;
而50年陈皮售价更高。

陈皮的选购方法

1、手感:在霉雨天时用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
2、气味:3至8年的有带刺鼻的香气并且带果酸味、甜中带酸,9至20年的清香扑鼻、醒神怡人,20至40年的是纯香味、甘香醇厚,50年以上的随手拈起一片闻陈化脱囊、超凡脱俗。
3、颜色:年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色,年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。
4、口感:年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。
5、茶色:年份短的陈皮茶色是青黄色,其味酸中带苦涩,而年份高的陈皮茶色黄红色,气味清香,入口甘香醇厚。