日本人如何活切“巨型章鱼”?不给章鱼反应的机会,就成了一道菜!
中国有一句老话叫做靠山吃山,靠海吃海,我国地大物博,各种美食应有尽有,但日本位处于太平洋中,因为临近海洋,所以日本人非常热衷吃海鲜,海洋中的生物数不胜数,而日本人也是变着花样的吃。
在我们看来海鲜可以炖着吃,炒着吃,蒸着吃,但日本人就比较厉害了,他们喜欢生吃,生吃海鲜在日本就被称为刺身,刺身的种类数不胜数,但大多数人的首选就是巨型章鱼刺身,因为这种刺身价格相对来说较低,而且味道鲜美,所以是很多人的不二选择,那么日本人是如何活切“巨型章鱼”?
不给章鱼反应的机会,就成了一道菜!