不同种类的水果中膳食纤维含量也有所不同,苹果、鸭梨、大枣等组织较硬、不太好嚼的水果往往含有更多的膳食纤维,而西瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜等水分大、组织软的水果含膳食纤维相对较少。