秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选的秋梨、鸭梨或雪花梨为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、贝母、蜂蜜、藕节、姜汁等药食同源的原材料精心熬制而成的药膳饮品,具有润肺止咳,生津利咽之功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
关于秋梨膏的来历,据说,是由位于前门大街的通三益干果店制作,从而传遍北京城,远销海内外。而通三益干果店的店主正是山西人。
在清朝嘉庆年间,3个来自山西的商人在漕运终点通州落了脚,他们在通州城里逡巡了几天,终于选定在城内最为繁华的东大街开了一家店铺,取名为三益真。经营的产品种类繁杂,既有从江南运过来的干鲜果品和海味产品,也有自制的蜜饯果脯,还有日常用具油灯、雨伞、碗筷等。这三人秉承了晋人的经商天分,不多久就将这家杂货铺经营得有声有色。地理位置的便利给了三益真许多便利,因为来自南方的货品都要经通州再转运至北京,三益真就利用自己物资中转站的地位,丰富了货源,同时与北京城内的各杂货铺和干果海味店保持生意交往。但通州再繁华,毕竟比不了北京,三益真萌发了到北京城内开分号的打算。于是,他四托人,终于找到了一家即将破产的布铺,在北京城的名饭馆都一处内,由中人作保,买下了这家座落于前门大街路东的店铺。清嘉庆二十年的端阳节,店铺开张,取名通三益干果海味店,意思是通州三益真的分号。通三益由三间门面组成,开张那天宾客络绎不绝,里里外外挂满了亲友们送来的红幛子。