锌补充太多会导致腹泻、胃痉挛、头痛和恶心。如果长时间摄取太多,体内铜(另一种必需营养素)的含量可能会降低、免疫系统较弱、高密度脂蛋白(HDL)降低。除非医生特别嘱咐,否则每天的锌摄入量不能超过40㎎。在服用锌补充剂之前要咨询医生。
富含锌的食物包括:
牛、羊肉;家禽;牡蛎;强谷物;全谷类;豆类和坚果。
锌与其他药物的相互作用
锌补充剂可削弱抗生素的效果,而抗生素会使身体更难使用锌。补充剂还可能使身体更难吸收一些药物,如关节炎药物青霉胺。在服用锌补充剂之前要咨询医生。
来源:Reviewed by Minesh Khatri, MD
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