当下很多家庭都使用不粘锅炒菜,但是传统的铁锅因为其独特的口感等优点仍旧被广泛使用着。但是铁锅容易生锈,这个困扰许多家庭的难题怎么解决呢?
家庭中给铁锅除锈最简单的方法就是用白醋浸泡,即简单又方便还健康,洗干净铁锅,取少量白醋约半碗倒入锅内,用布查遍整个锅面,放置2个小时,后用刷子轻轻一刷水一冲,铁锈全没了。
家里面要是有砂纸,可以用砂纸直接刷锅,用些力气,但是快速效果好,几下子功夫,铁锈全部刷下来了。
超市有专用的除锈剂其实不是很推荐使用,其特点也是方便、效果好,但其成分是否对人体有伤害,这真不确定。还是少用不用为好。
用铁锅要会养锅,尤其是新买来的锅,用食用油涂抹整个锅面,放置半天至1天后,洗净,这样锅就养起来了,以后定期也可以重复用油养锅,这对防止铁锅生锈大有好处。
要是出差不在家,长时间不用的铁锅要风干后收起,不能还湿漉漉的就收起来这样肯定生锈。