柠檬水主要是用新鲜的柠檬切成小片以后用温水浸泡制作而成的一种饮品。一般建议最好早上空腹的时候喝柠檬水,这样有利于吸收柠檬中丰富的维生素c、维生素b、果酸、果糖等成分,不但可以美白皮肤、营养神经,而且可以促进肠道蠕动,有利于身体内废物的排出。而从中医角度来讲,早上喝柠檬水可以清热利湿、化痰解毒,可以缓解咽喉肿痛等现象。