DHA 影 响胎儿大脑发育。孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。其次,DHA 促进视网膜光感 细胞的成熟。再次,DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。 孕妇在孕末三个月,可利用母血中的 阿尔法亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神 经细胞成熟度提高。因此,母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物(如海鱼),在最后 3 个孕月,还应 多吃含 阿尔法亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从 阿尔法亚麻酸或 DHA 营养品中补充。