1岁的小儿开始从婴儿期进入幼儿期,经过前期辅食添加过程,逐渐开始适应,已经开始接触成人饮食。1岁小孩可以吃的食物主食有稀粥、软饭,带馅的食品,如包子、饺子、馄饨,或者面条、面片都可以吃。辅食菜类可以吃碎菜、碎肉,鱼、肉、蛋类、水果、蔬菜等。此阶段以吃牛奶、奶粉为主,过渡到以主食为主。每天2-3顿主食,逐渐接触到成人饮食,但并不是等同于成人饮食,并不是大人吃哪种食物,孩子就吃哪种食物,孩子还要特殊加工。有些大人常用的调味剂,小孩尽量不用或者少用。