火麻仁是长寿之乡巴马的特产,有“长寿麻”的美誉。火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。长期食用,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿的作用。
火麻仁还是极佳的养血管食品,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积。
火麻仁不适合直接食用,一般做成火麻油、火麻糊、火麻仁茶等,中老年人经常吃点火麻油、火麻仁茶等,可以防治心脑血管疾病,促进长寿;小孩经常食用,则有促进视力、脑力发展的作用。
健康饮食是长寿重要的一环,不可忽视。