德文卷毛猫很顽皮、像淘气的小精灵。它高兴时会像狗一样摇尾巴,由于它有这种习惯,加上它的被毛弯曲,所以它赢得了“卷毛狗”猫的别名。它自懂得四脚站立开始,便喜欢亲近人类。它是各个品种中最喜欢与人类接触及交朋友的品种之一。它活泼近人的性格与及其易于打理的皮毛,绝对是一只理想的家庭猫。
1980年代,由英国短毛猫与暹逻猫混种。把暹逻猫花色遗传给英国短毛猫,所生下的猫与真正暹逻猫个性相比则更为沉静。这种猫体形还在改良,但人们已在培育种颜色、品质优良的猫。该猫感情丰富,会是个好伙伴。身体是矮胖形,背和腿短;耳小而圆,耳内有饰毛。