把新鲜的何首乌的洗干净,然后切成薄片,把它放在阳光底下暴晒,把水份去掉,晒干后装到干净的瓶子里,备用。
每次取2、3片何首乌放到锅里,放3碗水。
用旺火煮开,再用文火把水熬至1碗水即可饮用。
取新鲜何首乌3片,鸡去毛弄清净保留整个,再备一些生姜片,料酒。
何首乌片放到鸡腹内,再把鸡放到陶瓷炖锅里,加适量清水,先用旺火煮开,再转小火炖煮大概2个小时间左右便可。