为多见于新生儿、婴儿泄泻及营养不良或麻疹等病后期的口腔疾患之一。主症为口腔舌上满布白色糜点,形如鹅口,故名。脾开窍于口,脾经郁热,循经上行,熏于口舌而致。治宜清热泻火,用泻黄散加生地、黄连。脾热导致胃阴不足的人,应该用益气养阴,用益胃汤。用青黛、儿茶或冰硼散、锡类散,擦拭患部。　婴儿口腔两侧的粘膜和舌头有时会出现像牛奶一样的白片状物,很难去除。这是霉菌(白念珠菌)引起的口腔粘膜感染性疾病,医学上称为鹅口疮。　鹅肝是儿童口腔的常见疾病,是因为口腔中经常发生白色假膜,有时这种假膜像雪一样白。因此,被称为雪口雪口病是由白色念珠球菌引起的,白色念珠菌是众多微生物之一,多发生在口腔清洁营养不良的婴儿中,也发生在体弱的大人中。