能够有效的补充体内需要的维生素e起到美白淡斑的效果。黄瓜里面的维生素e含量特别高能够抗衰老,还可以用黄瓜来擦拭皮肤消除细小皱纹。黄瓜还有降血糖的效果,糖尿病的患者可以经常的吃,黄瓜里纤维素的成分可以加快肠道蠕动起到减肥作用。 可以起到美容养颜作用。而且还有消食的效果,经常吃黄瓜能够消肿利尿还可以解毒清热,能够有效的排出体内的火气,还具有一种特别好的功效就是能够起到抗癌作用,可以延缓癌细胞发展的速度,特别是夏天是黄瓜大量产出的季节一定要多吃。