据“村官”文宝君介绍,山环水抱的清泉村,依托水陆两便交通条件及瀛湖旅游业迅猛发展的资源优势,紧紧抓住创建生态旅游村的'发展机遇。1993年尝试培植,后经多次改良,不断引进、嫁接新品种,打造优质富硒枇杷品牌。从当时每公斤5元无人问津,到如今每公斤20元仍游人络绎不绝,争相进园采买。“摘枇杷、品枇杷”已成为瀛湖一项重要的旅游观光项目。
目前,清泉村种植的主要有长虹、解放钟、大五星等优质枇杷品种。特别是解放钟,它色泽鲜亮,酸甜适度,汁多肉嫩,生态有机,营养丰富,深受广大游客喜爱。还有丰产性好、果大肉多的大五星,单果重可高达150克呢!
近年来,瀛湖镇不断加大对林果园的培育和管理力度,积极引导果农嫁接改造老劣枇杷树,推广疏果套袋、测土配方施肥等,以先进技术提升品质,使区域内枇杷产量和收益年年增长。共培植优质枇杷2000余亩,年总产量1500吨,年产值约3000万元,枇杷已成为清泉农业发展的主力,也是农民增收的主要途径,果农人均年收入3000元。农民腰上的钱袋子鼓起来了,脸上的笑容也多起来了。
枇杷产业的发展催生了旅游观光农业的发展,众多集餐饮、旅游观光、休闲娱乐、农业科技示范等功能于一体的“渔家乐”成了最大的受益者。每年枇杷成熟,都会吸引大量游客来此观光旅游。2013年底,清泉村被评为陕西省省级休闲旅游村。
来到清泉,游客不仅可以亲自采摘枇杷,品尝枇杷鲜果,也可在枇杷林中拍照留影,享用枇杷酿制的美酒……观光农业发展让枇杷产业的发展跳出了只卖枇杷的小圈圈,走出了一条崭新路子,拓宽了农民增收致富的渠道。
为更进一步打造优质枇杷品牌,让省内、外更多的游客品尝到这里的优质枇杷,在清泉村两委会和合作社的带领下,果农们还注册了商标。清泉村的富硒枇杷健步走进市场,为持续发展生态旅游打出了一张靓丽的品牌名片。