马上就要到秋天了,这个时候也有很多好吃的食物成熟了,石榴就是其中的一种,有人会说石榴不是一年四季都有吗,虽然现在很多食物都是一年四季都有,但是现在才是石榴的应季,石榴成熟了很多人都会经常吃,可是有时候买的时候回家发现石榴籽黑了,那石榴籽黑了是坏了吗?石榴籽黑了还能吃吗?
1、石榴籽黑了不吃
(1)石榴籽黑了表示石榴已经开始变质了,是一种腐烂的现象,可能你会发现石榴的果实好像没什么变化,但是石榴的籽是黑的,这样的石榴就不要吃了,因为已经被霉菌污染了,吃进人体内可能对肠胃有伤害。
(2)如果不是石榴籽坏了,而是外面坏了一点,对石榴的果肉影响不大,那就可以食用,直接将石榴烂掉的部分去掉就可以了,最好是多去掉一些。
(3)如果石榴烂的部分超过了整个石榴的三分之一,这种情况就不要吃了,本来石榴是耐放的水果,如果坏到了这种程度那估计是放了很久了,吃了对身体是不好的,所以不要吃。石榴要挑选新鲜一点的,而且最好是不要放太久,剥开后就要快点吃完。
2、吃石榴时要注意
(1)石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
(2)由于石榴的品种不同,籽有软有硬,吃时也要看情况,吃不习惯的人吃几颗即可。
(3)牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝,这样就能一起喝进石榴籽的营养了。
3、吃石榴的小技巧
(1)首先将石榴到干净的桌面上,在石榴下垫一块干净的布,把石榴从中间切成两半。
(2)然后往准备好的脸盆中倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中,在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半,然后再把剩下的部分掰成两半,就可以顺利把石榴里面的果粒都取出来。
(3)全部果粒取出来后会沉在水底,水面会浮着石榴里的果衣,将盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒简单装盘食用了。