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肉末豆腐是我比较喜欢吃的一道菜,在家的话,我也会经常做一些肉末豆腐,我们平时制作肉末豆腐的时候,大家一定要选择从菜市场买来的一些老豆腐,千万不要选择嫩豆腐,因为嫩豆腐只适合做凉拌菜,比如焖...更多
我觉得麻婆豆腐用嫩豆腐做出来好吃,我做麻婆豆腐经常就喜欢用嫩豆腐做的,因为用嫩豆腐做出来的麻婆豆腐入口即化配米饭,简直不要太好吃,不过用嫩豆腐做麻婆豆腐又一个缺点,那就是太容易碎了,不能搅...