冰糖金桔是用金桔和冰糖混合在一起,制作的一种营养性食品,其主要功效是润肺生津,和胃利尿。冰糖金桔有很好的润肺生津的作用,因为从中医食疗的角度上来讲,冰糖金桔性平、味甘,对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血以及津液不足导致的口干症状,有很好的润肺生津的功效。同时,冰糖金桔能够和胃利尿,对于脾胃不和导致的食少、气逆、恶心、呕吐、小便短赤、肢体浮肿的患者,适当食用冰糖金桔,有很好的利尿效果,同时还可以缓解症状。而从营养学的角度来讲,冰糖金桔除了含有糖分之外,还有大量的维生素C,氨基酸和矿物质,不但可以美白皮肤,还可以促进新陈代谢,改善便秘症状。