马家烧麦是沈阳老字号,也是传统回民小吃之一,马家烧麦采用的馅料主要是牛肉,主要用到了腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉,加入调味料,制作成的马家烧麦皮薄馅多,口感筋道,馅料松香,比起一般的烧麦,马家烧麦在味道上更有特色。
NO9白肉血肠
白肉血肠是东北人都喜欢吃的一种美味,在从前,白肉血肠是满族萨满的祭典用品,白肉就是新鲜猪五花肉,血肠用的是灌上了猪血的猪肠,将白肉和猪血肠混合在一起煮就可以了。白肉吃起来肥而不腻,血肠脆香,配上韭菜、腐乳和辣椒油一起吃。
NO10杨家吊炉饼