1、萝卜是带有苦涩味的蔬菜,切好后要用少量盐腌一下,滤去汁后再烹调,便可减少苦涩味。2、常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,或体内有热毒的人都可以吃白萝卜来帮助消化与排毒。3、另外,服用中药或人参等滋补类中药时,忌吃萝卜,因为萝卜会降低补药的效果,使其失去补益的作用而达不到治疗目的。 4、蒸萝卜猪肉丸的汤汁,不要倒掉,直接用来做芡汁,可增添丸子的鲜美口味。 5、用刨丝器刨萝卜丝时,要小心别刨伤手,建议带上手套来刨,或者刨到萝卜成细条状时停手。
我觉得猪后腿肉最合适如果一点肥的都不能吃,那就可以选择纯瘦肉我家经常做肉丸子汤,买的炮台山山林溜达猪的猪肉,做出来的肉丸子,特别好吃炸猪肉丸子做法:炸口味:咸鲜味难度:初中水平人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间: