这种事情也不是很奇怪啦,要知道很多豆腐乳在发酵的过程中要用到甜酒或者料酒、黄酒甚至是烧酒,因此豆腐乳中会含有一定的酒精成分,如果吃上几块,口腔中就会有浓重的酒精气味,因此有的司机在刚刚吃完饭被查出酒精含量超标而遭遇“被酒驾”并不奇怪。