绿豆和红糖是可以一起吃的。绿豆汤都是可以放红糖的,绿豆有清热解毒的作用,还可以利尿,而红糖有补血,去寒等作用,两者可以一起吃。
绿豆味甘,性凉,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、水肿腹胀、痘疹。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。