大拇指下方肉丘的硬度。全生肉排硬度是手掌张开时大拇指下方肉丘的硬度。三分熟是大拇指尖轻触食指尖时肉丘的硬度。五分熟是大拇指尖轻触中指尖。七分熟是大拇指尖轻触无名指尖。全熟就是大拇指尖轻触小拇指尖咯。这个方法羊排基本也可以适用。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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