二十四节气·夏至
“骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。知了不知耕种苦,坐闲枝上唱开怀。”——左河水《夏至》
明日夏至。
夏至是二十四节气之一。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎是直射在北回归线上,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳最高的一天,同时也是一年中白昼最长的一天。在北京地区,夏至日白昼可长达15小时。
天文专家称,夏至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,阳光直射点开始从北回归线向南移动,北半球白昼将会逐日减短。唐代诗人韦应物的“昼晷已云极,宵漏自此长”,说的就是这一气象。
据考,夏至是二十四节气中最早被确定的一个。早在公元前七世纪,我们的祖先采用土圭测日影的方式,就确定了夏至这一天。据《恪遵宪度抄本》记载:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
夏至,开始走到一年中最热的时候。酷暑之下,雷雨增多,而广州在夏至前后,又常常被台风袭击,降雨量倍增。而端午前后的“龙舟水”,也常常在此时达到高峰。
夏至和冬至一样,都是反映四季更替的节气。在北方,民间常说“冬至饺子夏至面”,在冬至这一天要吃饺子,据说是因为饺子的形状像人的耳朵,冬至这一天吃饺子,你的耳朵在寒冷的冬天就不会被冻掉。而夏至这一天吃的面条,因为天气炎热,常常是做成冷面,消暑降温。
夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生。阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,绿叶菜和瓜果类蔬菜都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。
中国自古有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,还说“早上三片姜,赛过喝参汤”。夏天天气闷热,人的体能消耗比较大,且容易食欲不振,在上午吃一点姜,有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。但是要注意,姜应该在上午吃,晚上吃姜会在体内积热不散,不利于健康。
戊戌年夏至节气方:
著名中医吕英认为:芒种节气期间临床多见手足太阴寒湿火热夹杂之证。部分人因太阴脾己土之气不足,寒湿内生,在进食荔枝等温热类食物后出现了湿热火邪薫蒸于肺,反而表现为手太阴肺之寒热之证,常见典型感冒症状为流清涕、鼻腔内疼热、咯黄稠痰、咽干痛痒、大便黏滞不爽、喜食重口味食物、易疲劳。夏至一阴生对应阳气运行由浮极而降的开始,但在外之阳