网友问题:白萝卜、海带丶山芋炖肉相克不?

回答作者:星辰共牵绊-星辰共牵绊
白萝卜、海带丶山芋炖肉不相克。 主料:猪肉550g、海带200g、萝卜300g 、土豆100g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量 【步骤】 1.猪瘦肉洗净切块备用。 2.海带切块,土豆切块,白萝卜切块。 3.猪肉切小块后入冷水锅中焯去血沫。 4.调料备用。 5.猪肉冲洗干净后放入高压锅中,加入调料。 6.高压20分钟。 7.然后放入砂锅中,加入海带,萝卜、土豆继续炖煮20分钟,调入盐,即可。