核心功效:
改善肠胃、增加食欲、减轻腹痛
简介:
花椒是我们家常用来烹制美食常用的调味品,花椒也叫作大椒、蜀椒、秦椒、川椒,大红袍或山椒。花椒的果皮可作为制作美食的调味料,并且还可提取芳香油,又可入药,并且花椒的种子可食用,还可加工制作成肥皂。
吃花椒的好处
1、改善肠胃
花椒能够缓解人体的腹痛呕吐等现象,达到止痛止血的效果,还能够和生姜共用,保护脾胃的功能,尤其适用于身体比较虚寒的人群。另外如果和苍术、砂仁等共服,还能缓解寒湿困中等症状。
2、增加食欲
花椒气味芳香,可清除食物当中的细菌和臭气,增强人体的唾液分泌,提升人们的食欲。所以很多人吃花椒之后,会变得胃口大增。但是要注意的是,花椒有比较强的刺激性,而且并不是每一个人都适合吃花椒,因此大家要控制食用量。
3、减轻腹痛
花椒可以治疗腹泻,手足厥逆等异常的表现,与乌梅、黄柏等同用,还能治小儿蛲虫病。另外,花椒对去除肠胃的寄生虫、保护肠胃功能也有很好的帮助,达到除湿止痛,杀虫解毒,减轻腹痛等功效。
吃花椒的坏处
1、上火
花椒属于温热性的调味品,在食用之后会起到增加体内热气的作用,并且花椒一般都和辣椒同时使用,其热性更强,食用过多会导致体内热气过盛,出现内火上炎,引起口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。
2、中毒
花椒中含有香樟素,具有一定的毒性,尤其是生的青色花椒中含量极高,过多食用会导致毒素摄入过多,轻者损伤肝脏功能,严重时可造成人体中毒出现支气管出血、呼吸困难、晕厥等症,危及生命。
3、流产
花椒含有香樟素,具有毒性,孕妇食用后毒素可直接通过胎盘,作用与胎儿,引起胎儿中毒;并且花椒也具有较强的滑胎作用,孕妇大量食用也可直接引起流产。
4、回奶
在我国民间很多妇女用花椒水来回奶,食用花椒水后,断奶2~3天即可实现回奶,而这对宝宝刚出生哺乳期女性来说就是副作用,回奶就会使婴幼儿断粮,宝宝对其他食物需要一个接受时期,容易出现营养不良。
适宜人群:
一般人群都适合吃花椒的。
禁忌人群:
孕妇忌食,可能有呕吐、腹泻等反应,会损伤胎气;虚火旺者忌食,身体内的阴阳温度就会更加的不平衡;经期内忌食,在经期内食用很有可能对女性的月经造成严重的影响。