主料
红薯叶子
600g
面粉
600g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.红薯叶子择洗干净
2.切碎
3.用盐腌一会
4.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散
5.倒入面粉
6.和面成团
7.分成15个小剂子(三层蒸锅,一层五个)。团成团
8.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄
9.上锅蒸
10.十五分钟出锅即可享有了。