橘子皮泡水喝有理气健脾和燥湿化痰的作用,可以治疗寒湿内阻,脾肺气滞引起的病症。经常喝橘子皮泡水,可以有效缓解对消化道的刺激,有利于胃肠积气的排出,并可以使胃液分泌增多,有帮助消化的作用。橘子皮中的挥发油还能刺激呼吸道黏膜,使分泌物增多,有祛痰的功效。经常喝橘子皮泡水有降低胆固醇的功效,可以防治高胆固醇血症。