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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您鲜仔姜怎么保存。
1、盐水浸泡保存。在清水当中加入少量的食用盐之后搅拌均匀,将仔姜放入到盐水当中浸泡20分钟的时间,之后晾干表面的水分,放到一个通风阴凉的地方即可保存。
2、分装冷冻法。将仔姜切成小块之后,用保鲜膜或者是干净的保鲜袋包裹好,放入到冰箱的冷冻室即可保存两个月左右的时间。