有关肥胖的研究,科学家们近几十年来可谓煞费苦心啊,各个研究方向都有科学家,有研究肥胖基因的,有研究各种激素的,有研究肠道菌的,有研究断食,有研究营养的,等等。上期给大家分享的记录片《为什么我们变得这么胖》,很多人反应对肠道菌群很感兴趣,看完这篇希望大家对肠道菌群有了一个基本的了解。
近十年,肠道菌群的研究变得越来越火,因为人发现,肠道菌群会影响激素的分泌,可以控制食欲,也是你基因的一种表现形式。
先看看这个视频吧,很多年前的胖丫减肥记,一个2岁孩子,因为肠道菌群的问题,导致食欲旺盛,严重肥胖,体重达到80多斤,非常恐怖,最后通过膳食干预,重新调整肠道菌群结构,成功减肥。
胖丫减肥
有关基因和肠道菌群的关系:
人体内其实有两个基因组在影响人的健康
一个是先天遗传来的人的基因组,带有约2万多个基因。
另一个是后天进入人体但终身与人相伴的所有共生微生物构成的“微生物组”,肠道菌,带有至少上百万个基因,相当于人的第二个基因组。第二基因组的基因容量是第一基因组的至少100倍,可见其对人体健康的作用和影响是不可忽视的。
肠道菌群的研究,其中最著名的就是双胞胎和老鼠的实验:
双胞胎姊妹粪便移植到小白鼠体内
胖丫头的肠道菌群让小白鼠变胖
而瘦丫头的肠道菌群让小白鼠变瘦
论文在这里,可以免费下载
file:///D:/My%20Documents/Downloads/Science-2013-Ridaura-.pdf
有关肠道菌的研究,近十年简直火到爆,其实远在1908诺贝尔,梅契尼柯夫就有说过,肠道菌群产生毒素是人衰老的根源,2004年,美国Jeff Gordon实验室,第一次提出一些证据,表明肠道菌群可能影响脂肪存储和代谢。这篇论文发表时,国际上对肠道菌群的研究还不太关注。
最近几年国外的权威杂志上,Nature、Science、cell 都陆续刊登了有关肠道菌研究的各种论文,肠道菌对人的健康影响越来越被重视,随便挑几篇,有英文基础的可以看看。
1.Gut bacteria that prevent growth impairments transmitted by microbiota from malnourished children
Gut bacteria that p