原料萝卜1根、香菜少许辅料高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙做法1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。2、将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。3、见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。