腊肠树果性寒,胃寒的人和孕妇不宜食用,小孩和老人也不宜多吃。腊肠树常被作为观赏树木种植,它的果实在医学上有一定的药用价值,将它的果实加工后作为药材入药,有通便润肠的效果,可用来治疗便秘。
将腊肠树果捣碎和其他的药材搭配使用,还能用来治疗腹胀、胃疼等症状。腊肠树果中含有丰富的营养成分,适量的食用有促进新陈代谢、延缓衰老的功效,长期的食用还有明目、提高自身抵抗力的作用。