薜荔果是什么首先,薜荔果它有很多的别名,其中若是亲们有广东湖南地区的应该就知道它叫凉粉果了吧?它还有其它的名字,例如四川贵州的亲们叫它冰粉子、江南一带的会叫它木馒头,还有的会叫它木莲或是凉粉子,不论叫什么它都是薜荔果,根据名字可以知道薜荔果是一个淀粉含量极高的食品;
薜荔果的属性薜荔果系荨麻目的桑科榕属植物薜荔所结的果实,生长于福建、江西等地区,果实呈椭圆性,和新鲜的无花果以及小型鸭梨长相极其相似,收果时大概春天刚刚到来时,一直可持续到八月;
薜荔果的种子薜荔果的种子即中医所说的王不留行,也就是一般中医用来贴耳穴的那个小小黑黑的颗粒状东东其实就是薜荔果果实内部的种子经晒干制成的;
薜荔果做果冻薜荔果正如其名字所说的那样,具有黏稠凝固作用,是一种天然的可食用凝固剂,自然就可以制作果冻喽!只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开,等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻,放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽,再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜,凉快又天然的果冻就ok啦;
薜荔果做凉粉既然薜荔果又称为凉粉果,何不使用它去制作成好吃的凉粉呢?凉粉这种东东夏季大家都十分喜爱,直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒,比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢!
薜荔汁榨汁饮用,就好似椰子汁一样,浓郁而又富含多种矿物质,更难能可贵的就是它的黏稠度比较高,减脂人群喝比较适合,饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用,止痒杀虫效果极为显著;
直接当成水果吃毕竟也是一种枝蔓类树木的果实,和无花果一样可以直接吃,做成沙拉也是不错的,但是需要注意的是:薜荔果寒凉且活血,若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了,还有孕妇及经期女性不要食用,避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的,故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。