把鸡胸肉先用刀划成十字方块,注意不要切断,
用盐和花椒撒在上面揉搓,放置10分钟;
再加点黄酒(料酒)揉一下;
好了,下锅煮吧,肯定不腥气了!
鸡胸肉又富含蛋白,脂肪又少,是减肥的好食品。