很多人一直有一个疑问,到底是喝鲜牛奶好还是喝奶粉好,无疑,这两样东西对人体都是有好处的,但是哪一样的性价比更高一些呢?哪一样对人体的健康有更大的好处呢?其实,鲜牛奶和奶粉各有各的好处,在营养方面各有千秋。本质上来说,鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点。
纯牛奶比奶粉的钙含量高。再说什么东西都是加工的程序越少,越原始越好的。而且鲜牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是
鲜牛奶
含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。所以,提倡每天饮用鲜牛奶。
奶粉
是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存。
速溶奶粉
冲调快速,尤为方便。但购买奶粉时却要多加注意小心,现在市面上奶粉的牌子越来越多,在购买时要着重注意奶粉的质量、成分以及是否是大品牌,又是否值得信赖。最好了解一下其它人喝了这种奶粉后有什么评价,再决定是否要购买它。
但是这是对于成人来说的,若是宝宝要喝的话,又有另外的说法了。
专家建议,宝宝在婴儿期至幼儿期(0~7岁),都要用专门的婴幼儿配方奶粉,而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品,作为婴儿的主食品并不完全合适。