白菜上会出现一些黑点,那么白菜上有黑点还能吃吗?其实要根据实际情况来决定的。白菜上的黑点主要是有以下三种可能。
一、有大黑点且清洗不掉
如果白菜上出现了大量的大黑点,并且无论你怎么清洗都洗不掉这些大黑点,那么你就需要小心。之所以会出现这种情况,一方面可能是在白菜在生长的过程当中被冻坏病变;另外一方面极有可能在日常的运输和储存过程中环境不当而引起的。通常这些大黑点会产生腐败问题,从而还可能会引起亚硝酸盐这种有害的物质。如果不小心在生活中,大量食用了这类含有大量大黑点的白菜,那么很容易会导致你的身体出现高血红蛋白症,严重的话甚至还可能会导致身体内部出现缺氧的情况,甚至是死亡风险。所以,对于白菜上存在有大黑点,并且怎么都清洗不掉,那么还请尽量不要吃。
二、有小黑点且清洗不掉
当你看到白菜上出现了大量的小黑点,并且无论你怎么清洗都洗不掉这些小黑点。那么之所以会出现这种情况,主要是因为这些黑点可能是长在白色纤维中,我们经常把这种情况叫做是“白菜病”。而引起白菜病的主要原因就是缺钙问题,特别是生活中如果把白菜长期储存在低温干燥的地方,就很容易会导致白菜出现缺钙的情况,从而引起白菜上出现大量的小黑点。
三、有黑点且能清洗掉
如果白菜上的黑点能够轻易的被清洗掉,通常这些黑色的点点存在于白色的绿叶上。而之所以会出现这种情况,主要是由于一些小虫子或者是泥土附着而导致的,这种白菜当黑点被清洗掉以后是可以食用。
白菜上面有小黑点,是可以食用的。但是如果有大黑点且清洗不掉,这样的白菜最好不吃。