订婚的衣物、器具都追求高档。
订婚这天,女方要设宴,宴席上当众交换媒柬(订婚双方),未婚儿媳要出面叫“公爹”,公爹要送见面礼(钱不要多,但要双数)。订婚后,双方夫妻关系算正式确立,别人就不再来求亲了。
送日子过去,男方将婚礼日期写成柬帖,叫“婚书”,送往女家。婚书上除婚期外,还有新娘下轿的方向等内容,都是请算命先生事前卜定的,婚书要在婚期前40天发送,女方在中午宴席上要告诉亲友“望四日”的日子,亲友走时分馒头——名为“头痛馒头”,因为吃了要看喜送礼。男方则通知亲友取亲的时间,喜礼的习惯为女方姨、舅要提前送被、褥,男方亲友以粮钱为主。
抬嫁妆结婚头一天午饭后,男方要组织人带上扁担、绳子,抬上食盒(食盒里放上四至八样糕点或肉、鱼)到女方家去抬嫁妆,抬回后摆好,让人观看,旧时有箱、橱、梳头匣、桌、凳、衣、被、脸盆等。现在改为彩电、冰箱之类高档商品了。
抬走嫁妆后,女方要请一个公婆、女婿、儿女皆全的妇女给待嫁的女儿“开脸”,开脸是用红线把脸上的汗毛绞掉。崂山有俗语“嫚嫚你别急,今日开脸明日娶”,“嫚嫚你别忙,今日开脸明日将(娶)”。就是说开脸后少女变成少妇了。
崂山还有“铺炕”的习俗。由男方大伯将被一床床铺开,四周放上栗子、枣,再让一个小男孩在上面打几个滚,以求早生贵子。铺“炕”还有让人观看的用意,以炫耀娶了个富有媳妇。
娶亲娶亲时,男方雇轿两乘,一乘叫“官轿”,由新郎乘坐;一乘叫花轿,由新娘乘坐。
新郎上轿前,要披戴红绸(每匹12尺,两匹),带大红花,礼帽插两支红花,之后踏红毡走上“官轿”。“花轿”里放一个梳头匣子,一切就绪,在鼓乐声中去娶亲。半路上,新郎要到花轿坐一坐,俗称“换轿”意为不叫新娘守空房。
待新郎走后,男方要安排人贴喜联、喜字(有墙角的地方都要贴喜字)。
此日,女方要做好“接轿”、“接女婿”的准备,听到村头三声号响就按事先定好的路线将轿接到女方门口,再按规定的方向落下轿。送客将新郎接到女方家(前边两人,一边一人)。
新郎进家后,先要拜女家祖先和父母,叫“谢亲”,然后由送客陪着吃饺子、鸡蛋(只能吃双数)。
新娘在自己房间吃了饭后,再正式梳妆打扮(梳发型、插头花、佩首饰等),由亲哥哥抱到正间椅子上,再由一位中年妇女盖上盖头,在鼓乐声中踏着红毡上花轿(男前女后)。
回途中路过村庄时要走得慢或顶