各种各样的蔬菜都含有丰富的维生素和矿物质,在月经期间可以合理食用,以性质温和的新鲜蔬菜为佳。
在来月经期间可以吃很多种性质温和的新鲜蔬菜,如菜花、胡萝卜、菠菜、南瓜、豆芽、芹菜、韭菜、茄子、甜椒、西红柿等。如胡萝卜和菜花含有丰富的维生素B₆,经期吃胡萝卜及菜花,有利于缓解激素水平变化及身体不适带来的焦虑紧张情绪。菠菜含有丰富的维生素E,可以减少前列腺素的产生,改善因前列腺素引发的疼痛不适。
南瓜含有丰富的锌元素,女性经期吃南瓜,能够减少皮肤油脂的分泌,减少经期痤疮的发生及感染的可能。豆芽等大豆类的食物,可以补充体内的雌性激素,阻碍钙被溶解,缓解女性经前食欲明显提高出现的强烈饥饿感。月经期不建议吃的蔬菜主要是酸菜以及辣椒、芥末等刺激性较大的食物。