举办高职教育以来,学院与时俱进,以“育人为本,重德强技,服务社会”为办学宗旨,恪守“明德、善学、强技、力行”校训,坚持“内涵发展,质量立校,强化特色”的办学思路和“适应区域需求,突出经贸特色,培养合格人才”的办学理念,紧跟海西经济特别是泉州经济社会发展,合理设置专业学科,形成以商贸为主,兼顾电子、轻工的专业结构体系。
2.泉州经贸职业技术学院王牌专业
截至2015年12月,学校拥有9门省级精品课程,1个省级精品专业,1个省教学团队。
省级精品专业:会计专业
省级教学团队:会计专业主干课程教学团队(2009年入选,负责人:张阿芬、沈永希)
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