牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏 饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通 过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达 70%左右的水分, 还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块 食用,否则很多营养成分都将被破坏。 食疗 白米稀饭加冰糖,熬至7 成熟放雪梨(切片放),然后9 成熟时放百合。 冰糖燕窝或冰糖银耳 可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮,这味性质略寒,脾胃弱者不 能常饮,但有实热在身者正好适用 猪胆绿豆粉 猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,日2 菊花粥秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨 粉备用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g, 芹菜粥新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每 日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。 刀豆茶 刀豆根30g,加红茶3g,水煎服。 中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。 表现症状: 头痛头晕、耳叫、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体 闷热、舌苔增厚. 肝火多由外界刺激引起,调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油, 保持心情愉快有助于调节体内的火气.睡眠不够或是睡眠质量不好,也会造成肝火 上升.经常熬夜会打乱人体正常的作息时间,肝脏不能如期休息和排毒,于是只好 加班加点将体内积存的杂质和毒素清除,这无疑加重了肝脏本身的负担.