龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺,蛋白含量和钙含量高。龙头鱼体呈长形,头中等大,吻短而钝,眼小,口很大。龙头鱼身体柔软,体侧中央有侧线鳞一行。背鳍位于体的中部,约与腹鳍相对。胸鳍鳍条长,能伸达背鳍前部下方。头及背部灰色,体、腹部乳白色,具黑色细点。
5、牡蛎
人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间,有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蛎,被称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌,锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。