荞麦属于药食同源的食物,不适宜食用的人群主要包括脾胃虚寒的患者,清代《得配本草》中记载脾胃虚寒者禁用,明代李时珍的《本草纲目》也提到气盛有湿热者宜之,即气盛有湿热症状的人适宜服用。如果是脾胃虚寒的人食用以后,容易伤元气,因此不适宜服用。荞麦对于风气内动伴有眩晕、抽搐等症状的人,也不宜使用,《千金食治》这本书里就记载荞麦食之难消,动大热风,宋代苏颂的《本草图经》中也记载荞麦不宜多食,亦能动风气,令人昏眩。这个药在食用过程中记载有一定的配伍禁忌,比如不宜和白矾同时食用等。总体而言荞麦作为药食同源的药物和食物,药性偏平和,临床禁忌通常不是非常严格,还具有开胃宽肠、下气消积等作用。