1, 煎板腱牛排佐日式酱汁怎么做

铁板牛排材料牛排150克, 生菜5克, 玉米5克, 色拉油10克, 黑胡椒酱10克,做法油锅烧热,将小牛排双面煎成金黄色,铁板放煤气炉上烧,小牛排放于铁板上,玉米烫熟放小牛排边上,黑胡椒汁烧热淋在小牛排上面,混上生菜即可特点铁板菜是近年流行的烹调方法。主要是因瓦煲、铁板蓄热时间长,上菜后伴随着烟雾声中发出来的嗞啦嗞啦的响声,菜品热气腾腾、香气四溢、真是颇具特色

3, 牛板腱是哪个位置