猪肉萝卜饺子广受大家喜爱,过年过节几乎成了必备主食,接下来一起来学习下猪肉萝卜饺子馅怎么调吧。
将洗好的萝卜擦成萝卜丝。
用刀将萝卜丝剁成碎馅。
将萝卜馅放入盆中,加入一勺盐搅拌均匀备用。
将猪肉剁成肉泥放入盆中,加入一勺姜末、一勺生抽、一勺油、一勺耗油、一勺五香粉、打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。
将大葱剁碎成馅,放入到肉馅里。
将萝卜馅用纱布滤出水分放入肉馅里,用筷子将饺子馅搅拌均匀即可。