鸡蛋面
鸡蛋面的做法很多,这种做法可以充分享受到面条的劲道和鸡蛋的外焦里嫩
主料
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
生抽适量
准备好面条
煎好的荷包蛋
锅内放入高汤
汤烧沸
放入面条
用筷子搅拌
等水烧开
面条浮起来
装碗,撒上葱花
适量放盐
适量生抽
摆上荷包蛋
小贴士
煮面条最后加盐,以保证营养,面条浮起来即可捞出装碗