面瘫是一种临床常见问题,以一侧的面部表情肌瘫痪为主要临床表现。从病因学角度来讲,导致面瘫的疾病,以特发性面神经炎,还有带状疱疹病毒感染引起的亨特氏综合征最为常见。不管是哪种疾病导致的面瘫,理论上来讲都没有必要严格忌口。民间有传说,面瘫不能够吃类似于牛肉、鱼虾类的东西,认为是发物,对疾病恢复不利。实际上这种说法并没有科学依据,充分的摄入蛋白质,有利于面神经髓鞘的恢复,对于面瘫的恢复是有益的。牛肉可以提供足量的优质蛋白,所以面瘫患者只要不对牛肉过敏,在面瘫的恢复过程当中,都是可以吃牛肉的。