根据中国营养学会推荐的中国居民膳食标准,每个人一天所需蛋白质的量为70~90克左右,每100克鸡蛋的蛋白质含量是12克左右。拿一个70克的鸡蛋来说,蛋白质的含量就是8克左右,占了人体一天所需蛋白质量的1/10。这样看来,一天吃一个,最多两个鸡蛋就够了,多吃也无法吸收。