腰椎骨折后需要多进食含蛋白质、含钙丰富的食物,腰椎骨折跟身体其它部位骨折相同,一旦发生骨折以后,骨组织要进行重建。但人体重建的过程中,首先要把坏的物质破坏,好的物质才造上去。造的过程中首先有血肿形成,然后产生纤维组织慢慢矿化。由于骨组织需要钙的成分,纤维组织需要蛋白质,所以腰椎骨折跟其骨折是相同,需要吃含蛋白质、含钙高的物质。对老年人来说,钙吸收能力差,因为钙要通过肠道吸收,因此要增加维生素D的摄入。此外,任何组织修复不是单一,需要其它元素参与。在饮食过程中,还要注意摄入含维生素丰富的水果和蔬菜,必要时老年人可以晒晒太阳。