说到自制酵素,好多人说,我在家做的可以啊,我们经常做,各种酵素桶,买了一大堆,那么,自制酵素真的就让人着迷吗?自制酵素,有什么危害吗?答案是有的!自制酵素的危害很大,我们必须要重视起来! 自己买点水果,洗一洗,切碎了,放在桶里,加点水,就让他发酵了,中途你看着黑乎乎的东西,甚至还会有各种黑毛、黄毛滋生,但最后,你看发酵出来了,尝了一下,好多人就喝了!这样发酵出来的东西,没有任何保证! 首先,你发酵所用的水果是没有保证的,从市面上买来的水果也不知道经历过什么,你也不知道这些水果到底有什么农药没有,在家用自来水洗洗就开始发酵了,好多人说,我这样才是无添加的,可是你知道不知道,自己发酵的产品,各种菌群,你真的都不知道是啥! 你知道水果里面的菌群吗?你知道那种菌群占优势吗?你知道这种酵素发酵出来的度数甚至比啤酒还高吗?这种简单的自制酵素,就是把糖和水果一起发酵,让他们在这里面产生各种气体酸味,甚至还有酒精,但是如果你的环境不好,霉菌会大量滋生的,所谓自制酵素本身就经历了严重的污染,这种酵素对人体有危害,谈什么养生排毒? 你用糖来生产自制酵素,产生出来的酶都是无法确定的,有些不良作用会对人体有害,我们需要的是有益菌,如果没有有益菌,喝了也是白喝! 真正的酵素,发酵环境都是严格控制的,各种密封罐,真正的有控制的有益菌种,无糖无添加,发酵工艺经过长时间的验证,而且发酵时间严格控制,你在家几个月就敢吃,这种酵素是不对的!真正的酵素发酵时间都是一年以上,这样才能发酵完全,产生出来的菌种才是有益菌!各种流程控制都是有保证的。 大厂生产出来的酵素,经过科学的方法,严格的检测,才是真正的酵素原液!别再吃自制酵素了!你想现在一些台湾酵素,已经占领了很多人群,他们的水果好,这个是首先得,还有就是酵素的发酵工艺可靠,这个也是好的!佰纳吉酵素,你可以试试!