面粉炒过之后还能够给人体补充一些微量元素,能够调节人体的内分泌,含有的膳食纤维还可以促进胃肠道的蠕动,对于胃肠功能减弱或者是胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,都有很好的调理作用。