粳米是大米中的一种,糖尿病病人可以适当食用,不过量即可。唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说,粳米能养胃气、长肌肉;所以粳米可以建中补脾,在《伤寒论》白虎汤中也粳米以和胃。 糖尿病的患者可以适当食用粳米,平时控制饮食,不过饱过饥,少吃甜品,在医生的指导规范服药,定期检测血糖水平,餐后可适当运动,如散步两三公里也有利于血糖的控制。