蛋肠是一种以鸡蛋为主要原料,适当添加其他配料,仿照灌肠工艺,经灌制、漂洗、... 使蛋肠的中心温度冷却至17℃以下,蛋肠表面呈干燥状态,即为成品。面肠 其实就是...