黄骨鱼是什么鱼
黄骨鱼也是鱼类中的一种,一般在生活当中我们都会建议大家可以多吃一些鱼肉,因为鱼肉中富含的营养价值,确实对我们的身体健康都是比较好的,而且正确的使用这些鱼肉,还可以保证我们的身体健康,但是也要根据自己的身体情况决定。
黄骨鱼性平,味甘,归脾、胃经,是我国优质的名贵鱼类,俗称黄骨鱼、骨鱼。
黄骨鱼属淡水底层鱼类,白天喜欢栖息于水底层,不常活动,夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼,要求水质清淡,溶氧较高,适宜温度为0~38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类,喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。对生态环境的适应性较广,对营养和其它环境因素的要求不高,因此,在条件较好的水域均可以进行养殖。
黄骨鱼的营养价值及功效
1、黄骨鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。可调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、黄骨鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。可调节渗透压,维持酸碱平衡,维持血压正常,增强神经肌肉兴奋性。
吃黄骨鱼的好处
1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。