那么什么是经营勒?经营包括采购成本的节约,员工内部管理,前厅产品的陈列!以及各种节假日的促销活动!当然还有最最最重要的客户关系管理和维护。虽然说经营,与口岸,烘焙师同样被列为烘焙经营的三大秘籍,但是我认为经营要比其他两项更加的重要和关键!
经营是一个抽象的词,既包括了客户上门热情的笑脸,也涵盖了客户生日是一条真诚的问候信息。不同时间不同节点的活动促销,以及店铺管理人员的个人品牌塑造。都非常重要。很多的创业店……和跨行店其实很容易做到前面两条,可是唯独经营……最容易出问题,也最容易被忽略。甚至很多老板天真的以为只要有好的口岸和好的产品狗都会卖货!虽然这种荒诞的说话在特定的场景下是成立的,但如今信息高度透明和资金大量过剩的时代,你真的能保证你可以一直拥有口岸和烘焙师的绝对优势吗?你要知道客户一旦有了更好的选择而离开你,要想让他在回来需要付出的成本最起码是30倍甚至更高。
一个好的烘焙店要想经营好,虽然说大的概括只有三条,但实际运营起来却需要花费大量的心思和时间。作为一个习惯把客户的生意做好当成我们企业生存和发展第一要务的烘焙设备供应商,我们衷心的祝福所有的烘焙经营者们都可以生意兴隆,心想事成。
以上内容来自网络,如有冒犯,请联系小站进行删除,谢谢!
联系我们
QQ:2027629893
手机:13185766249
电话:13185766249
邮箱:2027629893@qq.com
地址: