鲍鱼菇炒肉片的做法 1.青红椒洗净切块,姜蒜切片,葱切段备用。 2.鲍鱼菇泡发后洗净切成块,肥瘦肉切片。(不好意思,菇在泡发前忘拍照了) 3.坐锅放适量的油,放少许姜片爆香锅,放入肉片调入少许料酒煸炒。 4.放入菇煸炒至软身。 5.将菇推至一边,放入姜蒜片爆香,放入青红椒,调入盐翻炒。 6.待椒炒断生,调入生抽,蚝油,鸡粉,放入少许清水炒匀,放入葱段即可上碟。
大家都知道,鲍鱼是非常好吃的一种美食,尤其是鲍鱼跟肉丝炒,是我非常爱吃的一道菜,如果没有吃过,这道菜的小伙伴们可以自己尝试着做一下,因为我是比较爱吃肉的,如果不爱吃肉的小伙伴也可以,和其他的配菜一起炒着吃,也是非常好吃的。
关于鲍鱼切片炒什么好吃,这个我还是知道的,一说起鲍鱼,大家都会认为这是很贵的一种食物,其实并没有很贵,鲍鱼跟肉丝炒是非常好吃的一道菜,我们在炒肉之前,要把肉丝用蚝油,料酒,盐,腌制一段时间,让肉充分的入味,然后再一起炒熟就可以了。
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