炖的鸡汤常温不超过24小时。冰箱冷藏2-3天。冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天,一般在2-3天左右。如果在常温下保存,其温度变化多端,细菌等微生物的滋生也较快,保存的时间会比较短一般不建议超过24小时。