当然,网络上流传的“嘴啃鸡爪”也不是完全不可能。
在小作坊里,如果煮制和冷却工序掌握不好,会造成个别鸡爪不易脱骨,或许存在手、嘴并用的情况,但这不会是普遍做法。
另外,市面上还有生的脱骨鸡爪,它用嘴啃出来的可能性就几乎不存在了。
因为生鸡爪微生物污染的风险实在太大。
其实,就算是用嘴帮忙啃出来的,吃起来也没啥事。
毕竟鸡爪剥出来后还要清洗,吃之前还有加热等步骤嘛。
鸡爪天天踩在鸡屎里面你都不介意,为啥要介意人家老太太呢?
哈哈哈!