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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您如何辨别酒是粮食酒还是勾兑酒。
可以用烧碱的办法。粮食酒里要是加入烧碱就会变黄,勾兑酒里加烧碱然后颜色如果变得很淡那就是勾兑酒。勾兑酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的,粮食酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。在保存酒的时候需密封好放在阴凉干燥处。