在广东很多人的体质都是容易上火的,这个跟体质和天气有关,但是其实番茄是一种清凉的水果,其实是不会上火的,吃番茄一点也不会上火,还能在一定的程度上降火,番茄的功效是健胃消食,生津止渴,润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘,清热解毒,生津止渴,有清热生津、养阴凉血等功效,中医认为番茄性凉味甘酸,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。对于吃的话讲究的是吃的量和搭配,一般的情况下都是适可而止是最好的了。这是我们吃番茄的最佳方式。