汉堡包的热量
热量:456 大卡(100克)
汉堡坯:
大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜,但在加工过程中流失了B族维生素和许多重要的微量元素,如铬98%、锰86%、镁85%、锌78%、铁76%、铜68%、钙60%。另外,精面粉属于简单碳水化合物,进入消化系统中后会导致体内血糖浓度在短时间内飙升,人体分泌大量胰岛素,抑制血糖水平。
沙拉酱、和油炸的肉类:
不同的沙拉酱构成不同,但大多组成部分都是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,加上各种调味料和香味料,说白了就是脂肪。而油炸肉类则主要提供脂肪(多为饱和脂肪)和蛋白质。更别提有的汉堡里会有芝士这种美味营养但脂肪含量超高的东西了,热量也是很高。
少量蔬菜:
新鲜干净的生菜叶子、洋葱、西红柿、黄瓜片等是没有任何问题的。不仅提供纤维素、维生素、微量元素还能给出饱腹感,问题是在汉堡中占得比重太少了。