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食材明细

主料
炒工艺

炒柚子皮的做法步骤

1
柚子剥开之后削去表皮切块。
2
用清水浸泡数小时。
3
放入锅里煮沸约二十分钟。
4
柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大)
5
烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。
6
把柚子皮加入翻炒。
7
炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟。
8
待柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。
来自 美食天下蓝色南半球 的作品