概述 昨天剩下了很多米饭,今早想着做炒米饭,结果米饭闻起来有股酸味,不知道能不能食用,看着剩下的这么多的米饭感觉丢掉挺可惜的,但是到底米饭还能吃吗,现在让我和大家说一说米饭酸了能吃吗。米饭酸了能吃吗 1 第一:吃这样的饭是得不偿失,已经变质了,已经有了毒素了,会造成胃肠的病症的,有的虽然没发病,那肝脏是受到一次损伤 因为米饭属于酸性食物,含有磷、硫、氯等非金属元素,会在人体内氯化后生成大量的酸性物质。 2 第二:米饭发酸应该就是"馊了",原因就是吃剩的米饭在常温或温度较高的环境中长时间放置会变质。 尤其是冬天的北方城市,因为屋里有暖气,温度较高,做好的饭放在锅里几个小时可能就不能吃了。 3 第三:酸米饭坏了,食用可能会导致腹泻胃部不舒服等现象,所以食用了之后如果一天之内胃部不舒服马上去医院检查,如果没啥感觉应该没事。不过最好不要吃已经放酸变质的米饭,对于身体肯定不好。