荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝富含多种人体必需的微量元素和维生素,所以,适量的食用荔枝,不但可大享口福,而且对身体亦有一定裨益。
荔枝的营养价值比较高,每100克荔枝果肉中含有水份84克,含碳水化合物14克,维生素c36豪克,产生热量64千卡,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,磷32豪克,铁0.5豪克,钙6豪克,硫胺素0.02豪克,核黄素0.04豪克,尼克酸0.4豪克。除此以外,荔枝果肉中还含有氮、钾、氯、镁、锌、钠等人体不可缺少的微量元素。
荔枝的功效和作用