热量52(千卡)B1硫胺素0.06(毫克)CA钙4(毫克)
蛋白质0.2(克)B2核黄素0.02(毫克)MG镁4(毫克)
脂肪0.2(克)B5烟酸0.2(毫克)FE铁0.6(毫克)
碳水化合物12.3(克)VC维生素C4(毫克)MA锰0.03(毫克)
膳食纤维1.2(克)VE维生素E2.12(毫克)ZN锌0.19(毫克)
维生素A3(微克)胆固醇0(毫克)CU铜(毫克)
胡罗卜素0.2(微克)LI钾119(毫克)P磷12(毫克)
视黄醇当量85.9(微克)NA钠1.6(毫克)SE硒0.12(微克)

苹果的营养价值及介绍:
Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。
苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等,其中以国光为最多。国光苹果甜酸,风味较好,适于做拔丝苹果之用。