任职条件 市场部岗位职责和岗位人员任职条件 经理岗位职责: 1、编制年、月销售指标计划。 2、制定并实施促销、行销方案。 3、完成公司下达的销售指标,拓展市场目标。 4、控制销售费用指标,完成利润指标。 5、维护各卖场客情关系,保证销售支持。 6、建立建全客户档案、销售档案、价格异动档案。 7、建立有效的市场信息反馈系统,顾客满意度调查回馈系统,保证服务 质量的可控性。 8、保证销售货款按时 100%回款。 9、负责市场调研,每月呈报市场分析报告和营销提案。 10、负责客诉处理。 任职条件: * 40岁以下,市场营销及相关专业大学以上文化程度 * 从事食品、消费品行业市场拓展、销售工作三年以上,曾任部门经理或 相当之职务 * 曾接受市场学、营销学等相关专业或理念方面的培训 * 具备丰富的市场信息分析、策划及应变能力,有商务谈判能力 * 形象气质佳,具备企业第一、团队精神 业务主管岗位职责: 1、公司下达的区域销售指标、市场拓展目标。 2、负责控制本区域费用开支,完成销售利润指标、退货率指标。 3、负责维护本区域各卖场的客情关系,保证销售支持。 4、负责促销员的培训、管理工作。 5、负责反馈市场信息,分析并提案。 6、负责客诉处理。 7、负责销售货款按时回款。 共2页,第1页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 任职条件: * 35岁以下,大专以上文化程度 * 两年以上食品、消费品行业销售经验,熟悉业务运作流程 * 具有相当的市场开拓性和协调能力 * 品质佳,具韧力和团队精神 促销员岗位职责: 1、完成月销售指标,控制退货率指标。 2、负责本卖场每日定货计划并实施完成。 3、负责配合业务主管维护卖场客情关系,处理好与其它厂家的相互关系, 保障销售支持。 4、负责销售统计台帐的记录。 5、负责周转箱在卖场的管理,盘存、返厂的交付记录,对周转箱丢失负 责。 6、负责顾客满意度调查的执行,随时反馈市场信息。 7、负责接货、理货、退还货。 8、保证交付质量合格的产品,使顾客满意。 9、以真诚、热情、规范的服务,使顾客满意。 10、负责处理销售现场发生的客诉。 任职条件: * 女性,40岁以下,高中以上文化程度 * 善与人交流,热情、真诚、口才佳 * 曾从事过卖场促销工作的优先考虑 共2页,第2页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 市场总监岗位职责 一、参与公司长期发展战略、市场营销战略的制定; 二、负责公司中、短期市场发展目标的策划、实施; 三、完成公司下达的年度市场销售指标、利润指标; 四、负责营销市场部门各项经济指标目标分解并实施、达成; 五、负责公司品牌推广、提升战略的策划、制定、实施、达成; 六、负责公司产品推广、延伸、发展战略的策划、实施、达成; 七、负责公司销售通路整合、拓展战略的策划、制定、实施、达成; 八、负责公司企业文化的建设、完善和不断提升; 九、负责市场营销费用预算的编制、控制、审批; 十、负责营销市场部门日常销售、营运、管理的把握控制,保证营销市场 的有效运行; 十一、对产品价格、销售通路的制定负责提案,批准后执行; 十二、负责营销市场部门各岗位人员岗位职责的确定、责任目标的确定; 十三、负责营销市场部门人员的有效安排、培训督导、业绩考核; 十四、负责制定和编写营销市场部门的规范、制度、激励政策,批准后执 行; 十五、负责重点客户、重大合同的谈判与签定; 十六、负责审批下属呈报的工作计划、预算、各类申请,监控并保证目标 达成; 十七、对下属有嘉奖和惩处权责; 共1页,第1页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 生产部岗位职责和岗位人员任职条件 生产部经理 岗位职责: 1、保证完成生产计划,产值指标。 2、保证生产合格的产品。 3、依据质量管理体系进行生产管理。 4、控制、管理、降低生产成本及各项费用出支。 5、保证安全作业生产。 6、组织编制并执行产品质量规范、卫生规范、现场管理规范。 7、负责按照各卖场的订货需求,按量、准时配送产品到店。 任职条件: * 40岁以下,食品专业大学以上文化程度 * 五年以上食品行业生产管理经验,曾任部门经理或相当之职务,对生产 现场管理有深刻分析及解决问题能力 * 具现代化规模生产管理理念,工作作风严谨、扎实、协调能力强,具团 队、合作精神 生产部工长 岗位职责: 1、负责下达日生产计划 2、负责监督检查各项规范的执行并纠正 3、监督检查各岗的卫生规范、质量规范、现场操作规范及出司各项规章 制度的执行情况,并实施奖惩。 4、负责设备设施保养、使用状况的巡查,确保安全生产 5、为保证生产或配送有权对所属人员和车辆进行临时调整 6、负责协调与专卖店、批发点的交货、供货事宜 7、负责处理当班的紧急事件,对重大问题及时向上级汇报 8、负责员工岗位技能的培训和考核 9、 共6页,第1页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 任职条件: * 35岁以下,大专以上文化程度 * 从事生产管理两年以上,有食品生产现场管理经验、知晓 9000体系管理 者优先考虑 * 认真、踏实、敬业,原则性强 领 (工) 班 岗位职责: 1、保证完成生产任务 2、负责监督并执行按作业指导书操作 3、负责按工时要求、工作规范合理安排本班组各工序人员 4、负责督导、检查按规范使用生产设施、设备、工具、量器具 5、负责督导执行各项卫生规范 6、负责本班组产品质量 7、负责本班组员工实际操作和技术指导的培训 8、负责对质量事故的责任分析 9、负责对领料单、日生产施工单、入库单、随工单的核查及填写 任职条件: * 40岁以下 初中以上学历 * 熟练掌握本班组各工序操作技能 能处理生产中一般常规质量问题 * 熟知各种质量记录的作用及使用方法 * 具备本岗生产的组织协调能力 * 责任心强 办事公道 * 本岗职自员工中晋升,不执行招聘 成品库管 岗位职责: 1、负责产成品验收、入库 2、负责产品出库交付 3、按规范对库存产品进行管理 共6页,第2页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 4、按发货单准确配货、准时出货 5、负责入库单、出库单等票据的填写,要求清楚,数字准确,票据齐全 6、负责周转箱的管理 7、负责按时回收所有单据 8、负责核验退换货 9、执行成品库贮存规范、卫生规范、设备设施的维护保养 任职条件: 35岁以下 中专以上学历 三年以上库管工作经验 曾在食品企业任库管工作者优先考虑 踏实、认真、干练坚持原则 包装工 岗位职责: 1、负责产品的包装,按工时、数量完成 2、负责待包装产品的验收、防护 3、负责产品入库 4、负责对成品的质量进行感官检验 5、执行卫生规范、设备设施安全使用保养规范,保证安全生产 汉堡组 岗位职责: 1、负责汉堡产品的组装包装 2、按计划完成产量、质量和工时定额指标 3、负责生产区域的卫生维护 4、执行《设备设施安全使用保养规范》,确保安全生产 5、负责本班组产品入库 共6页,第3页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 成型(肉饼)组 岗位职责: 1、负责汉堡肉饼的加工制作 2、负责绞肉机和面机的维护保养 3、负责生产区域的卫生维护 4、保证产品质量,完成工时定额 5、负责量器具的维护保养 6、保证烤盘、工具、容器的卫生标准 6、执行《设备设施安全使用保养规范》,确保安全生产 蛋糕打蛋岗 岗位职责: 1、负责完成蛋糕产品的打制、成型、装模 2、保证产品质量 工时要求 3、负责打蛋机的维护 保养 4、负责生产区域的卫生维护 5、负责量器具的维护保养 6、负责安全防护,执行《设备设施安全使用保养规范》,保证安全生产 7、负责将产品向烘焙组交付,填写《日生产施工单》 焙烤岗 岗位职责: 1、负责蛋糕组、面包组、西点组、成型组产品的烘烤 2、负责指定产品焙烤前的装饰 3、负责烘焙室内设备设施的维护保养 4、负责烘烤车辆、模具、烤盘的整理、清洁 5、负责烘焙室内的卫生维护 6、负责合理安排生产秩序,保证定额工时和能耗指标完成 共6页,第4页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 7、负责上道工序产品的接收检验,负责向包装组的产品交付。如实填写《日 生产施工单》、《半成品入库单》 面包组制作岗 岗位职责: 1、负责本班面包面团的制作,保质、保量、保证时间完成生产计划 2、负责操作区域的卫生维护 3、负责设备设施的维护保养 3、负责使用模具工具的维护与卫生清洁 5、负责所用量器具的维护保养 6、负责产品上下道工序的检验与交接,如实填写《日生产施工单》 7、执行《设备设施安全使用保养规范》确保安全生产 配料岗 岗位职责: 1、负责依据材料领用单领料,依据质量标准和要求检验 2、负责按照生产计划、配方和工艺规范配制原辅料、调味酱及馅料 3、负责对所加工的物料进行互检,确认无误后方可发放 4、负责对加工后的物料进行交付 5、负责工作区域和所辖区域的卫生维护和清理 6、负责所用设备、设施、工具、量具的维护与保养 7、执行《设备设施安全使用保养规范》,确保安全生产 打面岗 岗位职责: 1、负责按计划领取原料,确保数量准确、质量合格 2、负责本班组生产计划内所有面团的打制,并按领工的计划排序 3、执持卫生规范,保证产品卫生和环境卫生 共6页,第5页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 4、负责所用设备、设施、工具、量具的维护保养 5、严格执行安全操作规程,确保安全生产 6、执行《设备设施安全使用保养规范》,确保安全生产 卫生工 岗位职责: 1、负责生产部进门通道、洗手间、更衣室、洗澡间、消毒室、调度室的卫 生维护 2、负责周转箱、烤盘、冷却网、模具、烤车的清洗与消毒 3、负责车间垃圾的清倒,负责垃圾桶的清洗 4、负责生产部外围卫生区域的清洁和维护 操作各岗位、卫生工 任职条件: * 40岁以下 * 理解力强,能够尽快掌握岗位技能 * 身体健康,吃苦耐劳,稳定性强 共6页,第6页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 研发部岗位职责和岗位人员任职条件 研发部经理 岗位职责: 1、负责对新品原料、包装材料的推荐、检验、实验、核审、批准使用 2、负责对在用原材料、包装材料的质量检验、监督 3、制定产品工艺流程、质量、操作、包装生产现场的卫生规范 4、制定产品标准 5、制定技术指导书 6、负责产品质量的监督、控制、检查、管理 7、新产品的开发、试制、投产、上市的全面策划与实施 8、编写建立产品技术资料档案 9、负责购进设备、工具的技术鉴定和识别使用 10、负责产品各项指标参数的实验、鉴定和评估 11、顾客满意度调查的策划、收集、数据分析 12、负责客诉处理的技术支持和责任分析 13、负责技术考核标准、方案的编制、审核工作 任职条件: * 35岁以下,食品专业大学以上文化程度 * 从事食品行业质量管理、新品开发五年以上管理经验,曾任部门管理或 相当职位 * 对品质管理、产品研发具有全面策划、分析能力 *工作作风严谨 责任心强 品管员岗位职责: 1、负责执行进料检验。 2、负责执行半成品、成品检验。 3、负责生产、服务区域对卫生执行检查。 4、负责对生产和服务使用设备的检核。 共4页,第1页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 5、负责对技术文件的保存。 6、负责对生产和服务作业指导书的编写或确认。 7、负责质量记录的制订、归纳、整理、归档及审查。 8、负责出货检验。 9、负责仓储品质检验。 10、负责微生物检验。 11、负责对客诉事件的归纳、整理和分析,对相关部门提出纠正预防措施。 12、负责对新产品的品质认定。 13、对采购合格供方的确认 14、对计量器具的使用状况监督检查 任职条件: * 35岁以下,食品专业大专以上文化程度 * 两年以上食品、消费品行业品质管理工作经验,具有独立工作能力,原 则性强 * 具有仪器分析水平,能独立完成分析实验 裱花技师岗位职责: 1、制定新产品开发计划并实施。 2、负责研制新产品。 3、负责仿真产品的制作。 4、负责裱花产品新型原料、工具的推荐使用。 5、负责对新型原料的试制(用)及评定。 6、负责制定裱花工技术培训方案、评定、考核计划并组织实施。 7、负责裱花产品质量的巡检、督导、纠正。 8、每月提交一份同类产品市场分析报告。 9、制定并监督考察裱花产品原料耗用标准。 任职条件: * 男性,35岁以下 * 从事裱花专业五年以上,有品牌企业、正规企业工作经历 * 具有丰富的创新意识、超前意识,作品风格独特,曾获奖 * 本专业功底深厚、作工精湛,能胜任培训、管理、策划工作 共4页,第2页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 烘焙技师 岗位职责: 1、新产品的开发。 2、对现有产品工艺配方的改进。 3、市场研究、策划新产品结构。 4、确认和解决生产中的技术难题。 5、客诉事件中有关技术问题的解答。 6、对生产用原料的确认。 7、负责对员工的技术培训。 8、负责实验和确认新产品配方、工艺。 9、负责成本的初算。 任职条件: * 男性,40岁以下,从事烘焙行业新品开发、五年以上管理经验,有中级 以上资格证书 * 对烘焙行业各类产品有深刻的了解和独特的分析能力,对原料有深刻了 解,合理使用 * 具备丰富的西式糕点制作,焙烤技能 * 有极强的开拓、创新思维和严谨扎实的工作作风 产品开发执行经理 岗位职责: 1、策划产品研发方向。 2、制订、实施新产品开发计划。 3、负责组织、实施对新产品开发、上市的全过程工作。 4、负责更新产品原辅料的试用、推广、技术支持。 5、安排、调度技师全部工作,目标达成。 6、负责产品工艺技术、操作指导及规范的编撰和监督执行。 7、制定、实施对生产过程的各种培训需求。 8、负责技术大赛、产品评比事宜的组织和实施工作。 9、执行产品设计开发输出、输入及文件的归纳、确稿、存档。 10、对开发的新产品符合国标、企标、部颁标准负全责。 11、负责编写、确认企业产品执行标准。 共4页,第3页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 任职条件: * 本科及以上相关食品专业学历。 * 两年以上食品研发实际工作经历;如从事食品专业研发工作五年以上, 学历可放宽。 * 勤于思考,善于创新,具市场敏锐度。 * 具备较强的书面表达能力;具计算机操作能力,熟练使用办公软件。 共4页,第4页