中国人对饺子可以说是情有独钟,除夕夜吃团圆饺子,那是我们每个人小时候最深刻的记忆了,就算长大后远离家乡了,我也还总惦记家乡的饺子,偶尔我就会想起大年三十时,等到接完神,妈妈会端上一盘盘热气腾腾的饺子,然后我总是吃不够,妈妈会说:太晚了,吃完就睡觉,不好消化,明天早上妈再给你煮。我感觉那一夜我睡得都不踏实,就想早点亮天,快点吃上饺子。随着现在生活水平的提高,现在我们是想吃就吃,什么猪肉馅,马肉馅、三鲜馅、随便吃。但是您在吃过了各种肉馅饺子之后,有没有想尝试一下素馅饺子,没有鸡蛋,没有肉,其实也挺好吃的,做法也简单,现在就分享给大家。