茶杯茶杯是我们最常用的茶具,其种类、大小应有尽有,喝不同的茶使用不同的茶杯。
茶漏茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
盖碗盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五至六分钟后饮用。
茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。 也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
茶则茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
茶匙主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶筷茶筷功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶巾茶巾又称为“茶布”茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶针茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
煮水器泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶。此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
茶叶罐储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光。