1.洗净萝卜。准备好插板。
2.将萝卜用插萝板切丝。
3.烧开水,在锅里煮熟。
4.熟了以后,捞出来在凉水里净泡十分钟。
5.这时候准备切葱姜。
6.然后再将萝卜丝用刀剁碎。
7.不用躲太碎。
8.开始拌馅。
9.最后到味极鲜。
10.准备好馅料。
11.开水准备面。
12.用温水将面搅到棉絮状。
13.在揉成光滑面团。醒10分钟。
14.然后将面图揉成长条。
15.在把长条面,揪成面剂子。
16.撒上干面。按成小圆饼。
17.在一次擀成饼。因为家里就我自己,没有人给我拍照。所以没有步骤。
18.准备好饺子皮。放在手心,放上适量的饺子馅料。
19.把饺子皮从中间合上,先捏中间。
20.再把两头捏上。
21.最后收尾。
22.所有的饺子放成一排。
23.按个放好。
24.烧开水煮饺子。开锅下饺子。开两次就好了。
25.再来一张。