含锌量比较高的蔬菜有萝卜、大白菜、菌菇类等。而像水果、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难2113以寻觅到锌的倩影。 锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中5261,像“含锌之王”非牡蛎莫属。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基4102酸还能促进锌的吸收。 扩展资料:儿童缺锌的表现: 1. 食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,1653孩子没有饥饿感,不主动进食。 2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、专啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。 3. 生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。 4. 免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、属睡觉盗汗等。 参考资料:人民网-缺锌有哪些表现 如何正确补锌?