拔软木塞。将锤子头的底部顶住第一颗钉子的钉帽,一只手牢牢地抓住瓶子,另一只手用锤子把钉子拔出来,这时,软木塞会随着钉子出来一点。然后按顺序把剩下的钉子一一拔出,每拔一颗钉子软木塞就会出来一部分。
拔出软木塞。所有的钉子都拔出来后,软木塞就应该可以凭借臂力拔出来了。用一只手紧紧抓住瓶子,另一只手拔出木塞。
削去箔纸封盖。用水果刀削掉瓶颈的箔纸,然后掀掉箔纸封盖。
将红酒倒置,用两条大腿夹住瓶身。坐在椅子上,两腿紧紧夹住酒瓶,瓶口朝下,瓶底朝上。
用鞋底拍打瓶底。用一只手和两腿紧紧固定住瓶身,用另一只手拿一个平底鞋底拍打瓶底。每拍一下,软木塞就会出来一点。牢牢地击打瓶子,让整个瓶底受力均匀。不要尽全力打,也不要打到瓶子边缘,否则瓶子可能会破掉。当然,如果打了半天软木塞都纹丝未动,就要再使点劲了。一定要固定住瓶子,不要仅靠大腿夹着,另一只空闲的手也要抓着瓶子。
注意检查软木塞是否能被拔出来了。拍打一会儿就要看看软木塞出来多少了,一直拍打到你可以徒手拔出软木塞为止。如果木塞出来很多而你还是无法徒手拔出的话,再倒转瓶身拍打瓶底几次试试。不要拍到软木塞自己弹出来,这样酒就洒了哟。