西瓜是夏季里畅销水果,西瓜不仅利尿解暑,还富含维生素,不少女性会用西瓜皮做面膜。但是市面上售卖的西瓜单个重达30斤左右,一个大西瓜买回去,即使是一家三口也很难一次性消灭。那么,切开后剩下的半块西瓜能放多久呢?
最经济实惠的方式,我们建议西瓜可以现买现吃,果蔬店也有售卖半块西瓜或者四分之一块西瓜。如果是西瓜切开后吃不完,建议裹上保鲜膜放在冰箱冷藏室冷藏。最佳的冷藏时间是2小时,此时经过冷藏后的西瓜口感会比刚买回来时更甘甜清爽。
如果想要冷藏时间久一点,可以将冰箱冷藏室的温度稍微调低一些,把切开的西瓜全部包上保鲜膜,最长的冷藏时间可以在10小时左右。但是如果冷藏时间过长,超过了24个小时的西瓜,就尽量不要吃了。
要想保障西瓜的冷藏时间,可以在切西瓜时仅仅切开瓜皮,之后用手掰开西瓜。这样裹上保鲜膜后可以冷藏的时间更久一点,但也不可能超过一天。再冰箱冷藏过的西瓜,拿出来食用前可以将切面约1cm厚度的西瓜切除。
夏天的高温天,西瓜容易出现变质,变质的西瓜千万不可食用。因为只要西瓜切开了,如果没有任何保护,6个小时内,上面就会遍布细菌。那些变质了的西瓜,更是有着多不可数的细菌。所以即使觉得半块西瓜扔了可惜,也要忍痛割舍,不拿自身的健康开玩笑。
切开的西瓜虽然极容易变质,但是整个完整的西瓜却可以存放半个月。小时候买西瓜都是一次性买一麻袋或者一推车,存放在地下室里慢慢吃。即使后面瓜蒂已经干枯脱落,里面的瓜瓤还是水润多汁。
即使夏天吃西瓜可以解渴消暑,但也不能多吃。因为西瓜糖分含量高,过量食用容易造成血糖迅速攀升。同时过量食用西瓜还容易引发肠炎或者腹部不适。尤其是那些变质的西瓜,食用后会引发肠道感染,极易出现腹泻、腹痛。