测定1.原理空气中甲醛在酸性条件下吸附在涂有2,4-二硝基苯(2,4-DNPH)6201担体上,生成稳定的甲醛腙。用二硫化碳洗脱后,经OV-色谱柱分离,用氢焰离子化检测器测定,以保留时间定性,峰高定量。测定范围:若以0.2L/min流量采样20L时,测定范围为0.02~1.00mg/m³。检出下限:0.01mg/m³2.仪器和设备⑴采样管:内径5mm,长100mm玻璃管,内装150mg吸附剂,两端用玻璃棉堵塞,用胶帽密封,备用。⑵空气采样器:流量范围为0.2~10L/min。⑶具塞比色管:5mL。⑷微量注射器:10 μL。⑸气相色谱仪:带氢火焰离子化检测器。⑹色谱柱:长2m,内径3mm的玻璃柱,内装固定相(OV-1),色谱担体Shimatew(80~100目)。3.试剂⑴二硫化碳:需重新蒸馏进行纯化。⑵2,4-DNPH溶液:称取0.5mg2,4-DNPH于250mL容量瓶中,用二氯甲烷稀释至刻度。⑶2mol/L盐酸溶液。⑷吸附剂:10g 6201担体(60~80目),用40mL 2,4-DNPH二氯甲烷饱和溶液分两次涂敷,减压、干燥,备用。⑸甲醛标准溶液:配制和标定方法同AHMT比色法。注意事项①任何一种方法都可作为甲醛定性测量方法,必要时几种方法同时使用。②使用的试剂注意是否必须现用现配。③可根据显色的程度与标准色卡比较,半定量判定食品中含甲醛的参考含量,注意显色时间。④国家农业部NY 0250 73-2006《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》规定甲醛不出,其他食品中不得检出甲醛。⑤对于测定结果为阳性的样品应慎重处置,建议送样品至实验室或法定检测机构精确测定。