1、顺序进行依靠组织的力量来推动大环小环之间的联系是我们 制定的指标,是一合力过程,不可相互肘制。 2、每一次的循环都需进行总结并提出新的目标。 3、执行力:只有新的工作计划被严格执行方可保证工作的完成。 OEC的概念(日清):今日事,今日毕。当每一项工作的完 成皆按时点,方可保证大系统不被拖累。 4、管理者要善于提出目标,使工作的推动变成更有效率的过程, 关于使用20/80原则。 5、对各项工作的Check尤为重要,保证工作的落实,完成时点 及完成质量,各位主管应对全过程实施动态适时的掌控,不 致事后偏差的出现。 6、总结工作,对某一阶段的总结给予工作上的闪点及成效鼓励 和表扬,并拟订下一阶段的目标。 2015-7-28 案例:徐州店蔬果课蔬菜业绩长期低迷如何突破? 调查对象 不满意项 员工 顾客恳谈 卖场随机调查 合计 品质 19品种 18价格 13购物环境 2015-7-2810 调查分析: 2015-7-2811 通过列表分析顾客对我们不满意处集中 于品质、品种、面销、购物环境等方面。 再详细分析后发现,对品质的不满意集中 于包装陈列的商品上和出清商品上,同时 反映我们品种不够丰富,缺少品项,磅秤 机过磅排队,特别是部分班车顾客反映较 强烈,而购物环境则是部分顾客对其他顾 客不文明,不道德现象的一种指责… 2015-7-2812 如此拟定我们的行动计划: 1、尽量裸卖,可包可不包的商品坚决不包。 2、掌握出清时机,对排面品质不佳的商品由课长、资深员 工及时出清,改变晚上打折的习惯。--让顾客新鲜看得 见,得到物超所值的商品 3、联系采购,加强供应商管理,保证市场有的货我们都要 4、过磅处增加一台磅秤,在班车到时将炒蜜过磅处机台打开,同时可为顾客过磅。 5、禁止叫卖声过大,影响顾客购物。 6、督促清洁公司增加人力,保证环境优良。 7、规定面销员工随时整理排面及地面可拾的杂物。 以上各项,在经副理例会上传达,各课利用交班会和晨 会宣达到每一位员工、导购。 2015-7-28 13 1、课长随时控管并每日检查各项工作的被执行情况, 包括供货商的送货情况。 2、部门经理每日督促、检查并建立检查台账。 3、值班经理、店总抽查完成情况。 2015 2015--77--28 28 14 14 总结 总结 经过努力,各项指标都有好转,但对品种的不满意度 经过努力,各项指标都有好转,但对品种的不满意度 还是较高,我们首先对各位同仁的努力给予肯定,对供应 还是较高,我们首先对各位同仁的努力给予肯定,对供应 商的配合也予以肯定的同时,拟定我们下步的计划。 商的配合也予以肯定的同时,拟定我们下步的计划。 直接深入田间地点,取得最新鲜最便宜的货源。直接深入田间地点,取得最新鲜最便宜的货源。 要求供应商开阔眼界,扩大取货的范围要求供应商开阔眼界,扩大取货的范围...... 至此,灵活地应用至此,灵活地应用PDCA PDCA循环的各种方法,对我们的改 循环的各种方法,对我们的改 进、改善不断提高,切实有效的帮助。 进、改善不断提高,切实有效的帮助。 在我们的各种工作中,此方法都可应用,如何优化我们 在我们的各种工作中,此方法都可应用,如何优化我们 的商品,如何改善卖场的陈列,如何控管我们的损耗 的商品,如何改善卖场的陈列,如何控管我们的损耗...