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“麻辣入味儿。”
食材明细
主料
葱适量盐适量
炒工艺
1
洋葱,螺丝椒。
2
龙虾尾适量。
3
适量水烧开,龙虾尾焯一滚儿捞出过一下凉水。
4
锅里适量油烧热,蒜,花椒,麻椒,辣椒炒香。
5
适量郫县豆瓣酱。
6
炒出红油。
7
龙虾尾倒入。
8
翻炒两下。
9
适量盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,鸡精调味。
10
翻炒入味儿。
11
倒入啤酒。
12
中小火炖10分钟。
13
倒入螺丝椒和洋葱。
14
翻炒几下,关火盛出。
15
成品。
16
成品。
来自 美食天下一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
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