宝宝多大才能吃蛋白取决于孩子是否是过敏体质以及孩子胃肠消化功能如何,如果孩子对蛋白质没有过敏,而且胃肠的消化功能也良好,一般在八个月左右的时候可以逐渐尝试添加蛋白,但是在添加蛋白之前,先应该在孩子5-6个月添加辅食之后,先适当的添加少量的蛋黄,看孩子对蛋黄是否有过敏的症状。如果孩子对蛋黄没有明显过敏的症状,一般在八个月左右的时候可以适当的给孩子添加蛋白,但是如果孩子是过敏体质,少量进食蛋白也有反应的情况,就不能再继续添加。或者是孩子的胃肠道消化功能比较弱,这种情况下建议一周及以后再尝试添加蛋白,因为蛋白属于大分子的蛋白质,不容易被肠道消化吸收,所以年龄过小或者是胃肠功能比较弱的孩子,建议一周岁以后再添加。