导语促消化。食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳等等,可以多喝煲萝卜海带排骨汤。白萝卜海带排骨汤的功效还有很多,接下来跟着小编一同来看看吧.
白萝卜海带排骨汤是家人常给高考的孩子做的一道滋补汤,一起看看小编为大家带来的两种白萝卜海带排骨汤做法。
白萝卜海带排骨汤的做法,白萝卜海带排骨汤的功效
白萝卜海带排骨汤的做法一
美食原料: 白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克、瑶柱10克、姜2片、水8碗
做法
1. 将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
2. 白萝卜洗净,削皮切块;
3. 瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
4. 排骨洗净,切块,氽水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
菜谱功效:
美味提示:
如无瑶柱,可放蚝干或淡菜,同样有增加鲜味的作用。
白萝卜海带排骨汤的做法二
食材
主料:排骨400g,白萝卜1根
辅料:盐适量,海带适量,姜1块,小葱1根,大红枣4个
做法
1.备好所需材料
2.排骨焯水洗净去异味备用
3.白萝卜去皮切滚刀块,姜切小片
4.海带洗干净切段,大红枣准备好
5.锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开
6.排骨煮开锅后加入白萝卜块
7.再放进海带和红枣,电饭煲按煲汤键煲一个半小时即可
8.煲好后加入盐和小葱提味完成
小贴士
排骨要焯下水去味,这样煲出来的汤才纯;
萝卜块不要切太小,以免煲化了排骨还没有熟;
加醋可促进排骨的钙质吸收。
知道了白萝卜海带排骨汤的做法,我们当然得知道白萝卜海带排骨汤的功效,如果不知道又怎么能吃出白萝卜海带排骨汤的美味呢?一起往下看吧。