佛手瓜是一种喜欢温暖的植物,一般在0°左右佛手瓜的根茎就会出现冻害表现,而如果要是到零下的话很容易就会被冻死,所以在佛手瓜还没有打开市场的时候,在北方是很少有种植的,但近些年因其佛手瓜具有丰富的营养价值和蔬果同吃的特点,所以备受广大北方人民的爱戴。而且从南方运输的佛手瓜所需要的费用远远高出北方自身种植的价值,现在在北方尤其华北地区种植佛手瓜的种植户越来越多,那么下面小编就来讲一下佛手瓜在北方种植的要求和注意事项。