被当地人称作水酒的特产,据传是因为龙脊高山地区冬季多风寒冷,壮族先民便用自产的糯米与山泉水酿造水酒,用以御寒,此后,壮家自酿“龙脊水酒”一直沿袭至今。这米酒,喝起来香甜可口,让人忍不住贪杯,咕噜几杯喝下肚,却也飘忽起来。由于都是当地人自酿的酒,度数其实一点也不低,素有“三杯米酒下肚不离寨”的说法,当地每家餐馆都有米酒,大家来时都可以尝尝,挑战一下这“三杯倒”的传说。让我们暂时融入当地人民的生活里吧。让长期生活在大都市里面的人们过来可以一洗疲惫,全身心的放松下来,放慢所有额度节奏和自然融为一体。
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