冬瓜丝瓜可以一起煮,也可以一起吃,如果再加上腐竹,会很好吃的。
丝瓜腐竹炒冬瓜
食材
丝瓜80克,冬瓜150克 ,腐竹80,油适量,盐适量 ,酱油适量,葱花适量,蒜末适量
步骤
1,首先将所需食材准备及清洗好。
2,将所有食材切好,葱花、蒜末也备好。
3,炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
4,先放入冬瓜翻炒片刻。
5,接着放入丝瓜进行翻炒。
6,最后放入腐竹继续翻炒。
7,加入适量的酱油和食盐。
8,加入适量的清水盖锅,水开后转中火焖炖,最后大火收汁。做好了。