欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅=454克.蛋糕制作的大小标准如下:圆形蛋糕,1磅直径为17CM,相当于6寸,适合3-4人食用;2磅直径为23CM,相当于8寸蛋糕,适合5-6人吃;3磅直径为27CM,相当于10寸蛋糕,适合8个人吃;1.5磅直径为20CM;2.5磅直径为25CM;3.5磅为30CM;
1磅是454克,2磅是908克,也就是454除以2加454