如果是自己点单的话,一般是牛排+配菜。配菜一般是点两菜一汤。比较常见的配菜有土豆泥、花椰菜、红菜汤、芦笋、通心粉、意大利面、蘑菇、奶油菠菜、沙拉等等,具体的可以看餐厅的菜单上有什么。
除了配菜之外,一般的牛排店都会有水果、饮料和冰淇淋等,可根据自己的需要自取哦,一般这些都是免费的,也有的店会收钱,具体情况要看去的餐厅。
牛排点单流程:
1、第一步看菜单就行了,譬如说沙朗(经济实惠,因为这款肉质有嚼劲男性吃的习惯),菲力(瘦肉多脂肪少女小孩老人爱吃),红酒(美容养颜),原味经典。或是其他的,你只要报名字就好了。
2、第二步报成熟度。一般服务员会接着问你要几成熟,只要报自己喜欢的成熟度就好,一般就是奇数成熟度和全熟。
3、第三步、选面食。一般牛排会套餐里一般配有通心粉、土豆泥和意大利面三种面食。你要是不说的话,他们会默认加通心粉。
4、点完餐之后就可以自己找个位置坐等吃牛排了,先付款还是后付款就看前面的人是怎么处理的吧。
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第一次吃牛排几分熟好
第一次吃牛排最好吃全熟哦,以后再慢慢减少熟度,毕竟中国人平常的饮食习惯就是吃全熟的食物,突然吃到熟度不够的可能会有些犯恶心。
切记,牛排的熟度只有奇数1、3、5、7和全熟哦。虽然传到中国也有了2、4、6、8分熟了,而且厨师也不能准确的按照奇数熟度来烹饪,但这样点会让人觉得你不懂西餐哦,内心强大不在乎别人眼光的请折叠这句话。
西餐刀叉的正确拿法
西餐刀叉的正确拿法如下: 1、在进餐过程中,用左手持叉,右手持餐刀,用刀把肉切成小块再吃。
2、切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。
3、左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。
用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。 4、在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便,不费力。
5、需要注意的是,刀叉大小不同,作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物,中号的叉子用来吃肉类食物,小的叉子用来吃鱼肉最为合适。
刀的用法方面,吃牛排应该选择最锋利的刀,这样切牛排就不用太费力。 扩展资料 刀叉的摆放: 1、用餐中为八字形,如果在