材料
花生仁适量,五香粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,白糖适量,水适量
做法
1. 花生先炒熟或炸熟。
2. 在碗里按个人喜好放五香粉,辣椒粉,花椒粉,盐调好。
3.冷锅放白糖加一点点水。白糖和花生仁大概1:1的比例,先小火慢慢熬,等水汽蒸发了,再大火,糖开始冒泡泡,变粘稠,关小火马上倒入2料,翻匀就下花生,然后用铲子翻几下让花生仁能粘上调料,出锅后冷却就可以开吃了。