澳洲淡水龙虾性成熟较早,在25-30克即可达性成熟。水温在20℃以上就可以交配产卵。产出的卵抱于腹部孵化。该虾一年可产卵多次。产卵量与体长成正相关,每次产卵量在300-1200之间。孵化适宜温度20-27℃,孵化时间6-10周,两者呈反方向关系,幼体孵出后仍附着在母体腹部,当完成变态成为幼虾后才离开母本,独立生活。水温是影响澳洲淡水龙虾繁殖的主要因素,在人工养殖条件下,采用加温诱导的方法,在冬季也可以交配产卵、繁殖。在长江流域,该虾一年可繁殖2-3次。