“月到中秋特别明,皓月当空洒清辉。”中秋赏月,人们拜托相思和祝福;品尝美食,让亲人的团圆更加甜蜜、温馨。 为了欢迎中秋的来临,我和妈妈预备了一桌丰盛的“团圆宴”。今晚的菜肴真是丰富多彩:红澄澄的阳澄湖大闸蟹、皮脆肉嫩的北京烤鸭、甜而不腻的水煮糖藕、爽滑适口的香菇青菜……个个鲜味诱人。今晚烹饪工艺最为庞大的就是传统的中秋点心——炸藕饼。 我们先去市场选购了白白嫩嫩的莲藕,去皮,切成薄片,放在盘子里待用。然后把洗洁净的肉切成肉丁,参加生姜和葱,往返地反复地剁,不一会儿,我的手臂便酸得抬不起来了,只好请“大力士”爸爸来帮助。“砰砰砰,砰砰砰……”铿锵有力而匀称。没多久,细细的肉末便剁好了,参加调料和鸡蛋,散发着淡淡的葱香。接着是我最爱干的手工活儿:“三明治”制作法,就是在两片莲藕中心均匀地夹进肉馅,稍一用力对合,肉馅就渗进了莲藕的每一个小孔。末了一个流程就是“下油锅”了,妈妈把做好的藕饼胚子裹上面粉,放入油锅中,随着“噼里啪啦”的声响,藕饼滑入油锅,四周顿时冒起了小气泡,它们像小艇似的,在油锅里划开,油温越来越高,藕饼的颜色也越来越深,由白色徐徐变成了金黄色。妈妈敏捷捞起藕饼,装入盘中。呵呵,刚出锅的藕饼金灿灿、油汪汪的,像一朵朵向日葵,马上,一股酥酥的香味在氛围中迅速蔓延开来。我不由得拿起藕饼咬了一口,外皮脆脆的,中心的莲藕冒着热气,嫩生生的,肉末鲜嫩无比,啊,真是一个“香”啊!各人看着我的“馋”样子,不谋而合地哈哈大笑。 “皓月闪耀,星光闪耀。”一家人坐在餐桌旁,乐呵呵的聊着,津津有味地吃着。这鲜美的藕饼,吃的是鲜味,带给我们全家的,更是无穷的快乐和幸福! 本日是国庆节。奶奶说,下午做藕饼给我们吃。清晨,爷爷买菜带回了几段藕。从前,我吃过藕饼,却不知道怎么做的。于是,我跟奶奶说:“我跟你一起做藕饼。”奶奶说:“好。” 下午,奶奶把藕洗净去皮,泡在水里,防备“生锈”,又把擦藕的盆洗净备用。这擦藕的盆,我照旧头一次见到:一个圆圆的、扁扁的、褐色的陶盆,盆底有放射状的齿纹,似乎一个大大的香菇的帽子。奶奶分派给我的任务是擦藕。她先做一个示范动作,然后就让我干。 我拿起一段藕在盆底转着擦,但是擦得很慢。奶奶说,在转得同时要用力向下压。我根据奶奶的指导,用力飞快地擦起来,洁白的藕泥渐渐积聚起来,不一会儿我额头就滴汗了。表弟看到擦藕很好玩,不觉手痒痒的,也要擦。奶奶说:“你把手洗洁净再来擦。”于是,我和表弟轮番擦起来。大约半个小时,几段藕就擦完了。 接着,我们看奶奶做藕饼。奶奶拿一团藕泥填进糖渍桂花馅,然后滚上水磨糯米粉,放在不粘锅里煎。藕饼熟了,我和表弟如饥似渴地尝起来。这饼,又软又香又甜。这香味,既有荷藕的清香,糯米的醇香,又有桂花的暗香,真是妙不可言

"又是一年月圆时,月下相聚度金秋"是谁写的?

《洛阳日报》、《洛阳晚报》里得编辑,,,

中秋节作文500字(写做藕饼的)