儿童不宜多吃酒心巧克力。酒心巧克力糖,每块含酒量约5克。目前,商店出售的酒心巧克力糖多灌威士忌、茅台、白兰地等酒,酒精含量高达40%~60%。幼儿多吃了酒心巧克力后,小血管迅速扩张,大脑皮层兴奋,甚至使中枢神经功能失调。患儿表现为烦燥、哭闹,在短期内即表现为面色苍白、四肢发凉、心律快、血压低、汗多、瞳孔散大、呼吸深慢等。
酒精中毒致死量成人为250~500毫升(威士忌150~200毫升即可出现症状),幼儿只要成人中毒量的十二分之一或二十四分之一即可出现中毒症状,甚至危及生命。因此,儿童不宜多吃酒心巧克力,最好不吃。
营养家指出,巧克力非儿童食品,不宜多吃,因为:
1.巧克力作为“快速能源”食品,会影响孩子胃口而不想吃饭,限制对其他营养物质的摄取。
2.巧克力中的糖会引起龋齿。
3.巧克力中含有草酸,与钙结合形成不溶性草酸钙,使人体无法对钙吸收利用;若长期食用巧克力,可导致孩子头发干燥、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢现象。
4.近来国外科学家研究发现,巧克力中还含有溴化物,与咖啡因有协同作用,对儿童大脑产生不良的刺激,可使儿童过度兴奋而不愿入睡。
所以,儿童不宜多吃巧克力,更不要在牛奶中加巧克力,因为牛奶的钙会被巧克力中的草酸破坏。