粉甘草 生甘草片 炙甘草片 [性状] 11 [来源] 本品为脊索动物门壁虎科动物 蛤蚧Gekko gecko Linnaeu除去内脏的全体。 蛤蚧 Gecko 药材蛤蚧 12 [来源] 本品为钳蝎科动物东亚钳蝎的Buthus martensii Karsch干燥全体。 13 Cornu Cervi Pantotrichum [来源]本品为脊索动物门鹿科动物 梅花鹿Cervus nippon Temminck 或马鹿C.elaphus 雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”, 后者习称“马鹿茸” 14 梅花鹿 身长1.5m左右,雄鹿有 角,雄鹿出生后6~8个月额骨表 皮膨起,内有骨突起称为稚角 (习称毛桃);生后第二年夏天 稚角延长生长称为初角茸或锥茸 (习称锥角子);生后第三年所 [动物形态]15 Fel Ursi [来源]本品为脊索动物门 熊科动物 黑熊Selenarctos thibetanus 或棕熊Ursus arctos 干燥胆囊(带有胆汁)。 引流熊胆—熊胆粉 熊胆粉 熊胆 16 黑熊 体长1.5~2.0m,全身 被黑色毛,带光泽。胸部有 V字形大白斑纹。 棕熊 体长约2m,全身被黑棕 色毛;胸部无V字形白斑纹。 [动物形态] 17 中药(traditional Chinese drug) 是根据中医学的理论和临床经验应用于医疗保健的药 物。包括中药汤剂、中药材和中成药。 中药 中药材(个子货)+饮片+中成药个子货:论个的生药,指原药用部位。 饮片:切制或切制后炮制的药材。中医处方煎剂直接使用;或 制成粉末直接饮用或外用;或中成药方剂和工业原料直接使用。 中成药(Chinese patent medicine):即处方制剂。根据疗效确 切,广泛应用的中医处方、验方、秘方大量生产的药品。 比如六神丸:牛黄、蟾酥、冰片、麝香、珍珠、雄黄 18 18 草药 HerbalMedicine 并非特指草本药材,是我国部分地区民间草医用以治 病或者地区性口碑相传的民间药, 其中也有是本草记载的 药物。 中草药(Chinese Traditional Herbaldrugs)=中药+草药 道地药材(Famous-region drug):传统的中药材中具有 特定的种质、特定的产地、特定的生产工艺和加工方法所 生产的质量优良的生药。 如:四大怀药:怀菊花、怀山药、怀地黄、怀牛膝 均产于河南怀庆地区 19 19 第一节 生药学的性质与任务 (二)生药学的性质(定义) 生药学(Pharmacognosy) 是一门以天然来源的、具有医疗或保健作用 的植物、动物和矿物生药为研究对象,研究其质 量和变化规律,探讨其资源和可持续开发利用的 科学。 应用本草学、植物学、动物学、化学、药理学、遗传学、中医学等学科知识,研究生药的名称、来源、生产、采制、 鉴定、活性成分、品质评价、医疗用途及开发利用的科学。 20 20 第一节 生药学的性质与任务 (三)生药学的任务 19世纪初,生 药学在德国诞生 生药,即药材,进行商品的 买卖,商品学的一个分支 研究药材的来源,采集加 工,品质,纯度,混 杂物及伪品检验 1880年,日本大井玄洞译著, 产生中文“生药学”,1905 年,传入中国。 20世纪70年代, 群众性的中草药 运动,编写了数 以百计的地方中 草药手册。 20世纪80年代起, 国家组织中草药 普查,编写了一 系列系统的中草 药专著。 据WHO统计,全 世界70亿人, 有80%人使用天 然药物。 据普查,我国中 药材12807种, 是世界最大的天 然药物生产国和 使用国。 我国中药出 口形势严峻, 国际市场占 有率不足5% 21 21 近期生药学研究的主要任务:努力促进中医药的 现代化、国际化。 1、加强中医药应用基础研究,阐明中药疗效的物质基础, 探讨中药理论的现代化科学基础 2、研究开发现代中药,参与国际竞争。 3、通过和实施GMP和GAP 4、制定中药研制的标准、规范 22 22 第二节 生药的名称和分类 (一)生药的名称 包括中文名、拉丁生药名、英文名和日文名,其中生药的拉 丁名是国际上通用的名称。 生药的拉丁名通常为两部分: 第一部分用拉丁文的第一格表示。比较常见的有: 根(Radix),根茎(Rhizoma),茎(Caulis),木材(Lignum) 枝(Ramulus),树皮(Cortex),叶(Folium),花(Flos), 果实(Fructus),全草(Herba) 第二部分 用拉丁文第二格表示原植(动物)的属名。 如葛根(Radix puerariae),颠茄(Herba Belladonnae) 23 23 第二节 生药的名称和分类 (二)生药的分类 .按药用部位分类法:首先将生药分为植物药、动物药和矿物药。 植物药:根、根茎、皮、叶、花、果实、种子及全草类。 优点:商品学角度比较便利(药房管理)。便于比较各类生药的外 部形态和内部构造,有利于学习生药的性状鉴定和显微鉴定。 例如:《生药学》统编教材第三版、《中药鉴定学》 24 24 B.按化学成分分类: 根据生药中所含的有效成分或活性成分的类别来分类, 如含糖类生药、苷类生药、生物碱类生药、挥发油类生药等。 优点:有利于研究生药有效成分与功效间的关系及含同类成 分生药的科属来源之间的关系。 缺点:对有效成分不明或含有成分不详的生药难以分类。 例如:《生药学》统编教材第二版 25 25 生药的化学成份分类表 化学成分类型 药物举例 含蒽苷类生药 大黄、虎杖、紫草、丹参、何首乌、番泻叶、决明子、芦荟 含黄酮类生药 葛根、黄芩、槲寄生、桑白皮、银杏叶、槐米、红花、石苇、淫 羊藿、蒲黄 含强心苷类生药 洋地黄叶、黄花夹竹桃、香加皮 龙胆、地黄、玄参、秦皮、栀子含木质素类生药 厚朴、杜仲、五味子、连翘 含挥发油类生药 当归、川芎、苍术、石菖蒲、莪术、郁金、姜黄、木香、白术、香附、沉香、肉桂、 丁香、辛夷、陈皮、小茴香、砂仁、枳壳、豆蔻、薄荷、细辛、紫苏、广藿香、藿香、荆芥、海金沙 含生物碱类生药 麻黄、益母草、山豆根、苦参、龙胆、秦艽、槟榔、白鲜皮、黄连、防己、延胡索、黄柏、勾藤、吴茱萸、马钱子、洋金花、颠 茄草、川贝、浙贝、川乌、附子、百部 含鞣质、多元酚 绵马贯众、柯子、山茱萸、五倍子、儿茶 含有机酸类生药 升麻、关木通、金银花、山楂、马兜铃、木瓜、地龙、蜂蜜 26 按药理作用或中医功效分类法:如按现代药理作用分为:作用于神经系统的生药、 作用于循环系统的生药等。 或按中医功效分为:解表药、清热药、补益药等。 优点:在生药的临床应用角度比较便利。利于学习和研究生 药的作用和功效,便于与临床结合。 缺点: 某些生药具有多种功效和药理作用难以归属。 例如:《中药学》、《中药药理学》。 27 27 生药的中药功效分类表 功效 药物举例 解表药 辛温解表药 辛凉解表药 麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、细辛、羌活、蒿本 薄荷、菊花、柴胡、葛根、升麻、蝉蜕、牛蒡子、桑叶、蔓荆子 泻下药 攻下药 润下药 峻下药 大黄、芒硝 火麻仁、郁李仁、蜂蜜 甘遂、芫花、大蓟、牵牛子 祛风湿药 独活、威灵仙、乌鞘蛇、秦艽、五加皮、桑枝、木瓜 化湿利尿药芳香化湿药 利尿渗湿药 藿香、佩兰、砂仁、苍术 茯苓、猪苓、泽泻、薏苡仁、车钱子、木通、防己、海金沙、半边莲 川乌、附子、肉桂、干姜、吴茱萸、高良姜、艾叶、小茴香、丁香清热药 清热泻火药 清热解毒药 清热燥湿药 清热凉血药 石膏、知母、栀子、黄连、黄芩、黄柏、龙胆、夏枯草、决明子、山豆根 金银花、板蓝根、大青叶、紫花地丁、蒲公英、败酱草、漏芦、青黛 茵陈、胡黄连、鸦胆子、白头翁 生地黄、玄参、牡丹皮、水牛角、赤芍、青蒿、地骨皮、紫草、秦皮 理气药 厚朴、陈皮、青皮、枳壳、枳实、川楝子、木香、乌药、香附、郁金、延胡索、 薤白 活血化淤止血药 川芎、丹参、红花、桃仁、乳香、没药、三棱、益母草、川牛膝、穿山甲、五灵 子、鸡血藤、王不留行 凉血止血药:白茅根、侧柏叶、槐花、小蓟、大蓟 化瘀止血药:三七、茜草、蒲黄、血余炭、藕节 收敛止血药:仙鹤草、白芨、棕榈炭 28 功效 药物举例 化痰止咳平喘药 清化热痰药止咳平喘药 半夏、天南星、白芥子、旋覆花、白附子 瓜篓、贝母、竹茹、桔梗、天竺黄、前胡、胖大海、浮海石 杏仁、苏子、白部、紫苑、款冬花、桑白皮、葶苈子、地龙 补益药 补血药 补气药 当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、紫河车人参、甘草、党参、黄芪、山药、白术 北沙参、麦冬、枸杞子、龟甲、鳖甲、山茱萸、女贞子、桑寄生、石斛、百合、 西洋参、黄精 肉苁蓉、淫阳藿、鹿茸、杜仲、续断、补骨脂、菟丝子、巴戟天、锁阳、沙苑子、 蛤蚧、狗脊、冬虫夏草 镇痉安神药 安神药白僵蚕、全蝎、蜈蚣、钩藤、天麻、羚羊角、代赭石、石决明 重镇安神药:朱砂、磁石、琥珀 养心安神药:酸枣仁、柏子仁、远志、合欢皮 开窍药 麝香、冰片、苏合香、石菖蒲、牛黄 神曲、山楂、莱菔子、麦芽、鸡内金驱虫药 使君子、槟榔、乌梅、苦楝皮、雷丸 收敛药 五味子、肉豆蔻、金樱子、莲子、柯子、乌贼骨、龙骨、牡蛎 外用药 雄黄、轻粉、密佗僧、白矾、斑蝥、蟾酥 甜瓜蒂、常山、胆矾29 .按自然系统分类法:根据生药原植(动)物在分类学上的位置和亲缘关系,按门、纲、目、 科、属、种分类排列。 优点:便于学习和研究同科同属生药在形态、性状、组织构造、化学成 分与功效方面的共同点,揭示其规律性;有利于从同科属中寻找类似 成分、功效的植(动)物,扩大生药资源。 如:《生药学》教材、《药用植物学》、《中国高等植物图鉴》 30 30 其它:如古书上,按药物自然属性的朴素的分类方法,如《本草经集注》《本草纲目》等,虽把亲缘关系相近的 分在一起,但比起现代的自然系统有许多不足之处和不科 学的地方。 31 31 第三节 生药的化学成分 生药源于植物、动物和矿物,但95%以上 来自植物,主要成分为植物新陈代谢产物。包 括初生代谢产物和次生代谢产物。 主要化学成分:糖类、苷类、香豆素类、黄 酮类、 鞣质类、挥发油类、萜类、生物碱类、 脂类、有机酸类、植物色素类、树脂类、无机 成分。 32 32 第三节 生药的化学成分 又称碳水化合物(carbohydrates) 2、低聚糖:目前仅发现由2~5个单糖分子组成的低聚糖,分别称为双糖(如蔗糖、麦芽糖)、三糖(如龙胆三糖、甘露三 3、多糖:由10个以上单糖分子聚合而成,如淀粉、菊糖、树胶、粘液质、粘胶质、纤维素、动物多糖等 (一)糖类(saccharides) α-D-果糖(吡喃糖) α-D-果糖(呋喃糖) 33 33 鉴别方法: 1、Fehling试验:试剂:Fehling试液(碱性酒石酸酮试液甲、乙,临用时等 量混合);结果:产生砖红色沉淀;检测化合物类型:还原性糖类,非还 原性多糖需水解后呈阳性反应。 2、Molish试验:试剂:a-萘酚试液,沿管壁滴加浓硫酸;结果:二液层交界 处成紫色环;检测化合物类型:所有糖类、苷类。 3、色谱法:纸色谱、薄层色谱;展开剂:正丁醇-醋酸-水(4:1:5 上层); 显色剂:氨基硝酸银;结果:还原糖显黑色斑点。 4、GC、GC-MS分析:糖类化合物可以制成甲醚、乙酰化、三甲基硅烷化衍 生物,采用GC、GC-MS方法,进行定性、定量分析。 34 34 OHOH OH OH OCH OHCH OHOH OH OH 红景天苷天麻苷 毛茛苷 (rhodioloside) (gastrodin) (ranunculin) 糖的衍生物与非糖化合物以苷键方式结合而成的一类化合物。根据苷键原子的不同分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷等 类型,在自然界存在最多的是O-苷。苷的非糖部分称为苷 元(aglycon)。 35 35 顺式邻羟基桂皮酸的内酯:香豆素按不同的取代基分为: 3636 补骨脂内酯海棠果内酯 抑制乙型肝炎表面抗原 光敏活性 抗凝血作用 香豆素类的鉴别:取生药的乙醇提取液(0.2g5 ml), 置于紫外灯下观察(365nm),溶液呈兰—兰紫色荧光。 37 37 凡两个苯环(A环、B环)通过三碳链相互联结而成的一类成分称为黄酮类化合物。大多具有6C-3C-6C的基本骨架。 3838 根据中央三碳链的氧化程度,B-环连接位置(2-或3-位)以及三碳链是 否构成环状等特点,将主要的天然黄酮类化合物分类如下: 黄酮类黄酮醇类 二氢黄酮类 二氢黄酮醇类 花色素类 双苯吡酮类 (flavones) (flavonol) (flavanones) (flavanonols) (anthocyanidins) (xanthones) OHOH CH黄烷-3-醇类 异黄酮类 二氢异黄酮 查耳酮类 橙酮类(flavan-3-ols) (isoflavones) (isoflavanones) (chalcones) (dihydrochalcones) (aurones) 39 OHOH HO OHOH HOOH OHOH rutinose HOOH OHOCH OHverbenachalcone 芦丁 水飞蓟素 增强脑神经生长因子活性 扩张血管 保肝作用 40 40 OHOH Cl鉴别: 1.盐酸-镁粉还原反应 取生药粉末少许置于试管中,用乙醇或甲醇数毫升温浸,滤液加镁粉少许振 摇,滴加数滴浓盐酸。黄酮类、二氢黄酮类、黄酮醇、二氢黄酮醇类显红~紫 红色,异黄酮类、查耳酮类、花色素类及部分橙酮不显色。本反应机理为生成 阳碳离子所致。 2.金属盐类试剂的络合反应 具有下列结构单元的黄酮类化合物与铝盐、镁盐、铅盐、锆盐等试剂反应,生 成有色络合物。常用的试剂有三氯化铝、醋酸铅、醋酸镁、二氯氧化锆等。 41 41 萜类化合物(terpenoids)是以异戊二烯(isoprene)为基本单位的聚合体及其衍生物。凡是由甲戊二羟酸(mevalonic acid)作为前体 物生合成的,分子式的通式为(C5H8)n的衍生物均称为萜类化合物。 萜类化合物种类繁多,自然界已经发现约22000种。 分类 碳原子数 通式(C 单萜倍半萜 1015 20 25 30 40 植物叶挥发油 挥发油 树脂、苦味质、植物醇 海绵、植物病毒、昆虫代谢物 皂苷、树脂、植物乳汁 植物胡箩卜素 42 42 CH OHCHO l-薄荷醇薄荷酮 樟脑 l-龙脑 龙脑生药称为冰片,具有发汗、兴奋、镇痉和防止虫蛀蚀等作用,它和苏合香脂配合制成苏冰滴丸代替冠心苏合丸治疗心绞痛、冠心 樟脑有局部刺激作用和防腐作用,可用于神经痛、炎症、跌打损伤的擦剂和强心剂。 斑蝥素可作为皮肤发赤、发泡和生发剂,其半合成产物N-羟基斑 蝥胺(N-hydroxycantharidimide)具有抗癌活性。 43 43 青蒿素双氢青蒿素 a-山道年 从黄花蒿Artemisia annua L.中分离到的青蒿素 (qinghaosu, arteannin, artemisinin)具有很强的抗疟原虫的 生物活性,临床上用于治疗恶性疟疾。 其经结构改造的半合成衍生物双氢青蒿素 (dihydroqinghaosu)、蒿甲醚(artemether)、青蒿琥珀酸单 酯(artesunate)等具有抗疟效价高、原虫转阴快、速效、低 毒等特点,现已制成多种制剂应用于临床。 从菊科植物茴蒿Artemisiacina Berg.分离到的a-山道年(a- santonin)具有强力驱蛔虫作用,但服用过量可产生黄视疟毒 性,已被临床淘汰。 44 44 OAcOH 紫杉醇银杏内酯A 紫杉醇(taxol)是从红豆杉等植物中分离到的抗肿瘤化合物,临床上 用于治疗卵巢癌、乳腺癌和肺癌。 银杏内酯类化合物具有抑制血小板活化因子的药理作用。 45 45 (二)挥发油类 挥发油(volatile oils)又称精油(essential oils),是一 种常温下具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的 油状液体。大多数挥发油具有芳香气味。 挥发油所含成分复杂,主要由萜类(单萜、倍半萜)、芳香族化合物、脂肪族化合物等组成。 挥发油具有发散解表、芳香开窍、理气止痛、驱风除湿、活血化瘀、温里祛寒、清热解毒、抗菌消炎、止咳祛痰作用。 如薄荷油具有清凉、驱风、消炎、局麻作用;当归油镇痛;丁香油有局部麻醉、止痛作用。 46 46 生物碱是一类主要存在于植物界的具有显著生物活性的含氮碱性化合物。 含生物碱的中草药很多,如三尖杉、麻黄、 黄连、乌头、延胡索、粉防已、颠茄、洋金花、 萝芙木、贝母、槟榔、百部等,分布于100多科中。 以双子叶植物最多,依次为单子叶植物、裸 子植物、蕨类植物。 47 47 OHOH CHOH 野百合碱东莨菪碱 胡椒碱 OHOH COHO HOCH 一叶萩碱苦参碱 奎宁 麻黄碱48 48 NH CH OHCH OHOCH COHO OHHO HNOCH HONCH NHCO 石蒜碱l-吐根碱 蟾酥碱 麦角新碱 49 49 生物碱的鉴别 生物碱的定性鉴别主要利用生物碱的沉淀反应和显色 反应。沉淀反应是生物碱在酸性条件下与沉淀试剂生成弱 酸不溶性盐或络合物沉淀。 常用的沉淀试剂有碘化铋钾试剂、改良碘化铋钾试剂、 碘—碘化钾试剂、碘化汞钾试剂等。薄层色谱最常用的显 色剂是改良的碘化铋钾试剂。 50 50 脂类、有机酸类、植物色素类、树脂类、无机成分等。 51 51 第四节 生药的标准 药品的标准是对药品的质量规格和检验方法 所做作的技术规定,是药品生产、供应、使用、 检验部门遵循的法定依据,其具有法律约束力。 (一)国家标准(《中国药典》) (二)部颁标准(卫生部颁布的标准) (三)地方标准(各省、市、自治区审批的药品标准) 52 52 第五节 生药的鉴定 依据《中国药典》、部颁和地方药品标准等三级标准,应 用各种技术手段,对生药进行真实性、纯度和品质优良的检定, 从而保证生药品种的真实性及用药的安全有效性。 目的: 促进新药源的发掘与利用53 53 原植(动)物来源鉴定又称原植(动)物鉴定,由于生药同物异名、同名异物现象普 遍存在,应用动植物分类的知识,对生药的来源进行鉴定,确定学 名和药用部位,是生药鉴定工作的基础。 1.原植物形态的观察 2.核对文献 3.核对模式标本 54 54 即通过眼观、手摸、鼻闻、口尝及水试、火试等直观的方法,对生药的性状,包括形态、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等 特征作为依据而进行鉴别的方法。 用于粗略的鉴别 传统经验鉴别: 党参——皮松肉紧狮子盘头 何首乌——断面有云纹花纹 苍术——断面有朱砂点 大黄——星点 黄连——过桥杆 55 55 5656 5757 茅苍术呈连珠状或结节状圆柱形,表面灰棕色;质坚 实,断面黄白色或灰白色,散有众多棕红色油点,习称“朱砂点”暴露稍久,析出白色毛状结晶,习称 “起霜”。香气特异,味微甘、辛、苦58 58 掌叶大黄根茎横切片 5959 过桥杆 6060 显微鉴定利用显微镜对生药及中成药制剂所含的中药组织、细胞或内含 物等特征进行鉴别。 常用方法: 横切片或纵切片、表面制片、粉末制片,解离组织片、细胞内 含物鉴定、细胞壁性质鉴定、细胞及细胞内含物的测量。 专属性较强 五、生药的鉴定 61 61 理化鉴定利用物理或化学的方法,对生药及其制剂中主要化学成分进行 定性和定量分析。 定性分析——确定生药的真实性 定量分析——确定生药的品质优劣 (1)显微化学反应 将生药的干粉、切片和少量浸出液,置于载玻 片上,滴加某些化学试剂使产生沉淀或结晶,显 微镜下观察反应结果;或产生特殊的颜色,肉眼 直接观察。 62 62 (2)测物理常数 对于油脂类、挥发油及树脂类生药而言,可 通过物理常数的测定(如相对密度、折光率和熔 点等)研究其真实性和纯度。 (3)微量升华法 某些生药中含有特定成分,在一定温度下能 升华获得升华物,在显微镜下观察其形态、颜色 及化学反应进行鉴别。 63 63 (4)荧光分析 生药中的某些化学成分,接受自然光或紫外 光照射时,能发生荧光,或本身不发生荧光,经 化学处理发生荧光。 (5)分光光度法 通过被测物质在某些特定波长处或一定波长 范围内光的吸收度,进行定性和定量分析的方法。 常用的有紫外分光光度法、比色法、红外分 光光度法和原子吸收分光光度法。 64 64 (6)色谱法(又称层析法) 对混合物进行分离和分析的一种物理化学方法。根据 色谱分离原理分为吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、 排阻色谱。 根据分离方法分: 纸色谱法 薄层色谱法 柱色谱法 气相色谱法 高效液相色谱法 65 65 5.生物检定 利用药物对生物所起的作用,即药理作用 来测定药物的效价或作用强度的一种方法。 6.计算机辅助鉴定 将生药各项指标完整输入电脑,作为对照, 待测生药各项指标进行对比,确定优劣。 7.DNA分子遗传标记技术 更为准确,但成本高,灵敏性过高。 66 66 8.指纹图谱鉴定 中药指纹图谱: 某种(或某种产地)中药材或中成药经适当 处理后,采用一定的分析手段,得到能够表示该 中药材或中成药特性的色谱图谱。 中药指纹图谱特点: 通过指纹图谱的特征性,能够有效鉴别中 药材的真伪和产地。 通过图谱特征峰的面积和比例的制定,有 效控制产品的质量。 67 67 第六节 生药的生产 (一)生药的采收 生药的合理采收,最重要的是确定最佳采收期。 1.有效成分含量的高峰期而药用部分产量变化不显著, 则取含量高峰期为最佳采收期。 2.当有效成分含量的高峰期与药用部位产量高峰期不 一致时,取有效成分的总产量最大值为最佳采收期。 3.若多种因素影响生药的质量,则取各项指标综合分 析,确定最佳采收期。 68 68 第六节 生药的生产 生药一般采收原则 根和根茎类宜在生长停止,花、叶萎谢的休眠期,或在初 春发芽前采收。 叶和全草类宜在花蕾将开放或花盛开的植物生长最旺盛时 采收。 树皮和根皮树皮多在春夏之交采收,根皮多在秋季采收。 果实和种子类果实宜在成熟时才收,种子宜在完全成熟后 采收。 69 69 产地加工不同药用部位有不同的加工方法: 根和根茎 洗净,去毛须立即干燥 切成一定大小,晾干叶类和草类 通风处阴干 草类 捆扎后干燥 果实采后 直接干燥 直接烘干或晾干(二)生药的处理 70 70 干燥常用的干燥方法有阳干法、阴干法、烘干法、远红 外干燥和微波干燥。 (二)生药的处理 阳干法 阴干法 烘干法 远红外干燥 和微波干燥法 适用于肉质根类,不适用于晒后变质开裂的中药 适用于芳香性花类、叶类和草类中药 根据药物的耐热性控制温度 现代干燥技术,干燥速率快、脱水 率高,杀菌,防霉,防生虫。 71 71 贮藏(二)生药的处理 (2)防霉 控制环境湿度,和药材的含水量,用简单方法除菌。 (1)防虫 主要有物理法和化学法。物理法主要包括太阳暴晒、烘烤、低温冷藏密封法。化学法包括用低剂量的磷化铝熏蒸,采用低 毒高敏的新杀虫剂。 药材表面泛出油状物质。主要采取避光和冷藏防止。(3)防变色 干燥、避光、冷藏等手段防止。 (5)贮藏技术的应用 真空包装除氧剂气调贮藏核辐 射灭菌。( 降低氧的浓度,采用钴射线杀虫灭菌处理。) 72 72 (三)中药材的炮制 炮制即生药采收后的加工炮制。 中药炮制的目的: 降低或消除药物的毒副作用,保证用药安全。 转变药性,适应临床需要。 利于药物的贮藏,使有效成分不被破坏。 有利于有效成分的煎出和调配制剂。 7373 炮制可以改变药物的作用趋势 大黄为苦寒药,主沉降,作用下行而泻下; 酒大黄(酒蒸)借酒之力,作用上行,能清头目之火。 黄柏生品主清下焦湿热, 酒炙后原作用上行,兼清上焦之热。 砂仁生品行气开胃消食,作用于中焦, 盐炙后能下行,治疗小便频数之症。 74 74 炮制可缓和药性 性味偏盛的药物在临床应用上会带来副作用, 所以要通过炮制来纠正其偏盛之性。 生麻黄辛散力强,解表力强,主用于外感风寒的表实症; 炙麻黄可以缓和生麻黄的辛散之力,可用于老人及小儿的 风寒表症,同时又兼有止咳平喘作用。 75 75 炮制可以增强药物的疗效 蜜炙款冬花可以提高润肺止咳作用; 油炙淫阳藿可以提高壮阳作用; 盐制杜仲可以提高补肝肾和降压作用。 76 76 百泉药交会