每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。
以下是小编整理的月子餐30天的食谱(仅供参考),希望对各位妈妈能有所帮助。
月子餐食谱主要分为四步三个阶段:四步即为滴水不沾(以红枣茶代替普通水)、粒盐不进(少食盐)、勤绑腹带、静心休养;三个阶段即为第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要,吃不同的食品:
第一周(代谢排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,由于产妇产后体力胃口皆不佳,所以食物以轻淡、好消化为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。
(网络配图)
1、喝生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、吃麻油炒猪肝。每日2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。
3、注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。
4、任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
5、甜糯米粥:每日可食用两碗。
6、红豆汤:每日可食用两碗。
7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
8、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
12、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
第二周(内脏收缩周),主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆,收缩子宫,促进新陈代谢。
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1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不需再喝。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,猪腰2个,与烤老姜、胡麻油一起炒。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。
4、红豆汤:每日可食用两碗。
5、油饭:每日可食用一碗。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、木瓜茶:奶水稀少者食用。
第三周至满月(滋养进补周),主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
(网络配图)
1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日可食用一碗。
3、红豆汤:每日可食用一碗。
4、油饭:每日可食用一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日
11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者食用。
温馨提示:
1、月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。
2、生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
3、不要食用生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料等。
4、须摄入足量的蛋白质,增强自身的免疫力,促进伤口的早日恢复。
避免食用刺激性食物,如辣椒、酒、胡椒等,这类食品易刺激子宫,增加月经量。