石锅是近年来比较流行的厨具,因为它的材质天然受到很多主妇的喜爱,今天5号网小编就要为大家介绍一下,石锅可以用电磁炉吗?石锅可以放在电磁炉上吗?
石锅可以用电磁炉吗
麦石锅,麦饭石又称长寿石,这种锅一般都是既可以在灶上使用,也可以在电磁炉上使用的。需要注意的是,带有导磁金属片的是不能放在电磁炉上,只能放在锅内底部!
用石锅烹饪菜肴的好处
一、石锅由天然食材制作而成,长期使用,对人身体有益。
二、石锅具有一定的保鲜作用,用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。
三、石锅可以补充营养,菜肴炖熟的过程中,麦饭石锅能溶出多种微量元素。
四、石锅可以去异味:炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。
使用及清洗方法
建议麦饭石每半个月清洗1次,方法是:将石头放入锅里烧开5分钟(清除吸附的有害物质),然后拿刷子刷干净表面,用清水清洗过后取出在太阳底下晒干。清洗麦饭石不要添加任何有刺激味的试剂(如洗洁灵、醋等)。