长沙市胡女士11月7日来电:我在超市买的麻油已吃了大半,可昨天发现瓶内有白色絮状沉淀物,不晓得这是什么,这油还能吃吗?　长沙市食品质量技术监督局工作人员答复:胡女士购买的芝麻油并非纯正的,而是由棕榈油、花生油、大豆油等调和而成。这种油在低温环境下会凝固成“云絮状”的沉淀,类似动物油的凝结现象。当然,加热后还可食用。遇此情况,可将麻油置于温水中浸泡,若沉淀没有溶解,可到质监局询问,或找工商部门处理。实习生　姜凯夫　唐颖　记者　杨昱