过去附子是一家一户的小作坊生产,为了相互竞争,就有了很多的规格。
2,如加菜油或者焦米,红糖等做染色剂,颜色偏黑,所以叫黑附片。
3,那么用硫磺熏的,使它原本的颜色变淡,所以叫白附片。
4,因为黑附片,白附片是顺着切的,所以又叫顺片。
5,有一种染成黄色的叫黄附片,这种是横着切的,所以叫横片。
6,那么用刨子来刨成片的,比较薄的叫刨片。
7,四川西北地区在附子采收的季节,一般阴雨天比较多。小作坊加工不过来,就像泡泡菜一样,把附子洗干净后放在盐卤水里面去泡。放个一两年都不会坏。那么这种就叫做盐附子。
8,盐附子在使用的时候把它切片,然后放在水里面去漂,把盐味漂掉。这种就叫做淡附片。
六,值得注意的是,这里的盐附子,并不是取中医咸入肾的意思。而是挖的太多了,加工不过来,放在盐水里面泡不会坏而已。
七,值得注意的是,所有规格的附片在功效上没有明显的差异,都可以等同使用。只不过为了竞争才搞了这么多的规格。
八,更值得注意的是这么多的花样。这么多规格的附片,并不能降低它的毒性,最可靠的办法还是久煎。
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