下面的表格是德国兰斯朵夫VIIIB战俘营,在1942年4月12-18日,1个星期内盟国战俘的配给量:
这些每日的平均配给只能够提供1794卡路里
面包:2300克
土豆:3600克
茶:13克
糖:175克
燕麦:70克
乾酪:78克
果酱:25克
人造黄油:55克
脂肪:130克
大麦:30克
泡菜:135克
蜂蜜:150克
香肠:80克
肉:134克
鱼:50克
豌豆:70克
芜箐(甘蓝):2700克
总共重量:9795克
二战航母“列克星敦号”的饮食供给
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& r% A' ?3 u- L8 d1 A. p& N列克星敦号不到任何地方补充补给品或弹药,也可以在海上停留几个月,进行作战,在面包房,精工手巧的面包师每天二十四小时轮班工作,制做各种面包和点心。你要是看了美国舰员在海上食用的精美的蛋糕、饼、小甜饼和点心,那你就再也不会怀疑他们的身体为什么能那样粗犷彪悍了。" t' {9 R7 U7 g; ?0 T
面包房本身是非常现代化的。巨大的合面机和制饼机都是电动的。烤面包的电烤箱的温度调节只有半度之差。这里一尘不染,到处是用不锈钢制的面板、箱子、面包架子、盘、锅和各式各样的面包模子。象舰上的其它部门一样,墙壁、顶棚和地板都是用刷了白漆的钢板做的,经过无数次的擦拭始终保持洁白无瑕。
1 _2 e# w7 A2 `; Y( S" M 面包师也不能有一分钟的低效率时间。他们大部分在高射炮上都有战位。有的在20毫米炮,有的在37毫米炮,还有的在弹药舱和扬弹机工作。“列克星敦号”沉没那天,面包师们老早就把当天的面包送进了烤箱。扬声器里一响起战位警报,他们就上了炮位。之后的烘烤工作就由舰上的电工遥控完成。后来他们发现已经不能及时回去把面包取出来,就打电话告诉电工把烤箱的电源关掉了。
( d' u% \; |1 ^1 k: a( @j 肉类加工间和面包房在同一层甲板上,地面铺着光亮的白瓷砖,砧板、各种刀具、钩子、绞肉机和其他器械应有尽有,象岸上的高级屠宰场那样齐全。9 x! m7 z. a8 D( g* j5 w% X! E
每天早晨屠夫们从巨大的冷藏库里把二十四小时用的肉食取出