1.鲟形目所有种(除部分为一级保护动物外)
鲟形目,脊索动物门,辐鳍鱼纲。一个古老的生物类群,在距今2亿年的白垩纪晚期便生活在地球上。分布于北半球的大型河流,咸、淡水湖泊及海水水域。现存鲟科有2科6属27种,中国有2属。我国分布的鲟鱼有8种,属二级保护动物的有分布于黑龙江的史氏鲟和达氏鳇;分布于新疆额尔齐斯河的西伯利亚鲟和小体鲟以及伊利河的裸腹鲟。
鲟科鱼类的体呈纺锤形,腹部扁平,躯干部横切面呈五角形;口前后4根吻须,吻尖长或呈平扁匙状;尾鳍歪型;口裂直或新月形,位于头腹面,能伸缩吸食;口前须细小;眼很小;体色一般背部深灰或灰黄,侧部黄白或乳白,幼体色较深。具典型的歪型尾。
溯河产卵洄游性或淡水定居性鱼类,健游。春或秋季产卵。产卵场多在江河上游水温较低、流速较大、具石砾底质的急滩深潭地带。仔鱼期一般吃浮游生物;幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼、虾类及软体动物为食;成鱼期吃底栖动物、动植物渣滓和鱼类。生殖期多停食或摄取极少量食物。
近年来由于受到过度捕捞、洄游受阻、水质恶化、产卵栖息地减少等方面的影响,野生鲟形目中很多种类正濒临灭绝。(下图为史氏鲟)
2.