简单来说,西部(新疆、甘肃、山西、陕西)的红富士,由于气候恶劣,口感更脆、更甜,但果面灰常难看。而东部(山东、河北)气候温良,苹果色泽更好,水分更足,个头更大,但甜度和脆度就略显不足。
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以上的几种苹果,都是晚熟品种的。大约在10月中下旬才能吃到。现在说说早熟的苹果。
早熟苹果的地位比较尴尬,虽然在口感上比红富士和蛇果都差了很多,但七八月份,两位大佬都还没登场,所以众多早熟品种,都狠有一番地位。只能说是山中无老虎,猴子称大王。