哈喽大家好,生活中人们经常会把辣椒当做做菜时的配料,不管做什么菜都会放一些辣椒,这样做出来的菜会更有味道,吃起来也特别好吃,身为吃货的小编当然也是钟爱辣椒的,可以说是无辣不欢的那类人了,听朋友推荐农家手工晾晒的青辣椒干很好吃,小编就迫不及待的买了一些,没想到这青辣椒干如此够味。
这种青辣椒干都是经过层层筛选的,然后在自然条件下晾干,这样干度适中,等到完全晒干后表面会有干皱。食用前用温水泡发20分钟左右,可以用来做调味料,还可以用来炒腊肉、干煸肉丝等美食。
青辣椒干的营养也是很充足的,其中不仅含有丰富的蛋白质,而且还富含维生素、胡萝卜素和纤维素等,所以适量使用青辣椒干也是不错的。