越生态越吃香 越土特越值钱
——彭水大垭乡依托自然山水林地发展特色养殖业
2月1日,彭水大垭乡冬瓜村一组大河坝,王元生正在养殖基地查看冷水鱼长势。记者 谢智强 摄/视觉重庆
“嗷——嗷——嗷!”2月1日下午4时左右,彭水苗族土家族自治县大垭乡大垭村,海拔900多米的李虎台树林,突然传出一阵阵大象的叫声。
这里怎么会有大象?
叫声停下不一会儿,茂密的树林中有了动静:竟是一群全身棕黑色、个头不大的猪儿从林子里蹿出。它们像听到集合号一样,飞奔至一处坪坝上。
“这是我们养的野猪,销路好得很,一般长到百把斤就被预定了。大象叫声是它们的‘吃饭铃’。”坝子上,53岁的向尚权拿出南瓜、红薯和玉米配制的“晚饭”撒在地上,让猪儿们吃了个欢。
2016年,向尚权的儿子秦仕强发动18户村民(其中9户贫困户)拿出林地,加上村集体的林地,总计5000亩,入股成立了蜜林野猪养殖专业合作社,每年每户村民享受1.2%的利润分红。
大垭乡是重庆18个深度贫困乡镇之一,山高坡陡、交通不便,产业扶贫难度不小。
“脱贫攻坚,关键在产业。”大垭乡党委书记赵中娅介绍,现在农副产品越生态越吃香,越土特越值钱。为此,当地以自然山水林地为依托,坚持“人无我有、人有我优、人优我特”的理念,通过“公司 基地 农户”模式,大力发展特色养殖业,探索出一条脱贫攻坚新路径。
漫山遍野跑野猪
跑出村民致富路
“老汉,帮我挑一头100斤左右的野猪,明天上午我过来拉。”正在给猪儿喂食的向尚权接到儿子秦仕强的电话,说大垭乡某餐馆要订购一头野猪。
“目前,土猪整只购买的话是每斤25元左右,我们这个是野猪和家猪杂交品种,符合疫情防控要求,价格也要比土猪贵一倍。”向尚权介绍,100斤左右的野猪售价5000多元。2020年,合作社销售野猪200多头,18户村民户均分红近3000元。
那么,秦仕强为何要在李虎台养野猪,又为何要用大象叫声作为野猪的“吃饭铃”呢?
今年28岁的秦仕强是土生土长的大垭村人,多年来一直在外地一养殖场打工。5年前,他获悉养殖野猪市场前景较好,便决定回乡养野猪。
秦仕强从四川购进第一批野猪80头,“为了让野猪不失去野性,品种更纯、肉质更好,我想到了围山建场的生态养殖方式。”
他的想法得到了村委会和村民的支持,村集体和18户村