苹果醋可以代替寿司醋。
补充:
苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。
苹果醋的营养成分:富含多种人体所需的氨基酸成分,以及各种矿物质,其中VC含量更是苹果的10倍之多,补充人体所需的各种养分,改善消化系统,调节内分泌,具有降低血脂,排毒保健的效果。
苹果醋还促进人体内糖代谢,从而消除疲劳;提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体免疫力,减少肝病的发病率,对伤风感冒有一定的预防作用,缓解喉咙疼痛不适。