7 问 ,饲 饲料博览 28—29 (4) 1993 禾雾 木薯渣在 肉用鸭 日粮 中的应用 潘穗华 陈颖俊 刘汉 林 蒋宗 勇 f _ — — 一 (广东 省阳 春县 粤阳 饲料 厂) 木薯除部分用于配合饲料外,大部分被淀粉厂 和葡萄糖厂所利用 .现广东约有 B0 多家淀粉厂和 葡萄塘厂,术薯渣是淀粉厂和葡萄糖厂生产过程中 『l臼下脚料,资源量较 大.每年朱薯渣约有 9 万 吨. 木薯渣 因其湿度大 ( 含水分 60%) ,如未经过烘 f ,无法直接用于配合饲料生产,堆积起来又会发 热腐败.严重污染环境.如果在生产淀粉和葡萄搪 时另设烘干机. 及时将木薯渣烘干, 它含粗蛋白 I_8% ~2 5% 、 代 谢 能 1I.3 兆 焦 /千 克 、 粗 纤 维 6 0%~B O%,是一种 比较廉价的能量饲料 .本研 究探讨术薯渣用于 内用鸭 日粮的饲养效果和饲 帮价 值,并为木薯渣的利用提供依据 . 1 材料 与方 法 试验 所用 的 肉仔 鸭是 从 刚江种鸭 场购 进 同批次 同 日 出雏 的 1 口龄 雌雄 混 群 健 康 多 代 樱 桃 辑 400 只 .硅机 等分 为 4 个组 ,每 组设 3 个重 复 ,每个 重 复 30- - 31 只. I 组 为对照 组 .饲料 中不加木 薯 渣 .2~4 缉饲{夜中分 别加 人不 同比例 的木薯渣. 小鸭 (0- - 2 周龄) 为 I%,2%,4%,中鸭 (3- - 4 周 龄 ) 3% . 4% , 8% , 大 鸭 ( f i - - 7 周 龄 ) 5%,6%,12%.各纽饲料按 国标 G B8963- 88 标 准配制 (表 I、表 2) ,试 验用的术渣由阳春 县淀 粉 厂 挺 供 . 木 薯 渣 含 水 分 I3.O% 、 粗 蛋 白 质 2.53% 、 辄 纤维 6 32% 粗脂 肪 0.32% 、 粗 灰 分 1.09% , 6、 钙 0.I6% 、磷 0.02% 、 无 氮 浸 出 物 74 24%、代谢 能 I7.5 兆焦 /千 克.试验分 3 周 斛、7 周 龄称重 1 次,计算总增重、均重 净 增 重 、饲料 转 化率 、每增 1公 斤 忻重 饲料成 本 .试 验 数据 进行 方差 分析 .试 验 在 阳春 县 ,塘 坪 马尾乡 山 塘村 进行 . 表 1 木 薯 渣 养 鸭 饲 料 配 方