不需要放酱油。
准备材料:排骨 400克、香菇(干) 10朵、白醋 适量、香葱 适量、盐 适量。
一、排骨洗干净,放入锅内,加适量水,没过排骨即可,大火烧开。
二、然后将煮排骨的水倒掉并洗去表面浮沫,如下图所示。
三、将排骨放入瓦罐中,加入适量水,滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖。
四、将之前准备好的香菇放入冷水中,
,如下图所示。
五、瓦罐煮半小时放入香菇,小火慢炖1小时,如下图所示。
六、等待一小时后撒盐和葱花,这样排骨汤就已经做好了。