有一种大蒜,放在冷库中冷冻的时间过长,已经失去了活性,所以才不会变绿,这时候就要更换大蒜。 腊八蒜,并不是说只有腊八这一天腌制才会变绿,只要大蒜有活性,在低温下都能变绿。 【温度高如何腌腊八蒜?】 如果室外的温度也比较高,也...
6、用盖子密封盖紧放在暖气上(也可以放在温暖的地方),别放在太冷的地方以免冻坏,放置一个星期左右腊八蒜就做好了,炒菜和吃饺子都不可缺少的美味! 总结: 1、多朋友都知道大蒜的保健功能,怕营养成分在腌制过程中会被破坏,或者是变质...