武安小米河北省武安市特产。武安是中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无害农产品生产基地。武安小米以武安谷子为原料精细加工而成,不添加任何添加剂。武安拽面是武安当地老百姓喜爱的一种面食,具有筋道有力,绵软爽滑的特点。驴肉卷饼武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,武安烩菜是家常菜,大众菜,也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。每家每户吃大米饭时常吃。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品(在华北一代多称“套环”)。传统的武安人家家户户在即小年在即之时(即农历腊月二十三之前两3天)都开始制做油炸小麻糖,一次制作数量够全家人能吃到二月二的“龙抬头”。