尤其是温度高的时候,亚硝酸盐一般存在菜里面,单纯的米饭没有加各种调味料,产生亚硝酸盐的概率比较小,而且量也小,可以晾,也可以不用晾,晾的话时间短一点,放冰箱后记得用保鲜膜盖住,防止冰箱食物过多细菌检查污染。