胆固醇这类东西也有不同的种类,其中高密度脂蛋白胆固醇,即我们常说的有益胆固醇,就是其中之一。高密度脂蛋白分子携带的胆固醇,是内源性胆固醇酯的逆向运输,通过肝脏将其运输到肝脏,然后排出血液,由肝脏合成,载脂蛋白、磷脂、胆固醇和少量的脂肪酸组成。这类物质,能够吸收这些有害物质,就是血管壁内膜底层沉淀下来的低密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯等物质,而且它还能预防冠心病、动脉硬化等疾病的发生,所以我们要先了解一下这类东西。