摘要:陶瓷刀切水果十分方便,并且不会串味,但有时候会被陶瓷水果刀割伤,这时可以先用清水或者肥皂水冲洗切口,局部碘伏消毒,如果水果刀不干净,可以考虑注射破伤风类毒素。使用陶瓷刀具要避免重摔或外力撞击,刀具用完后使用清水和洗洁剂清洗,刀刃本身锋利易割伤手,因此放置时要小心。此外,使用陶瓷刀具还需要注意远离儿童,不要自己磨刀,可以陶瓷刀与金属刀搭配使用。下面来看了解一下陶瓷刀的用法吧!
被陶瓷水果刀割伤要打破伤风吗
意外伤害伤口都有得破伤风的可能性,因为这个是厌氧菌感染,如果伤口比较深的和刀比较脏,破伤风的几率更大。被陶瓷水果刀割伤建议先用清水或者肥皂水冲洗切口,局部碘伏消毒,如果水果刀不干净,可以考虑注射破伤风类毒素。到医院打破伤风疫苗最好二十四小时内打针,超过四十八小时就没有效果了。即使不去医院打针也要做好消毒处理,预防感染。
如何正确使用陶瓷刀具
1、陶瓷刀由于特殊的性能,硬度仅次于金刚石,所以处理食物时请勿将其当剁刀使用,并应避免重摔或外力撞击,防止刀锋跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切,削等,但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。
2、刀具用完后,可使用清水和洗洁剂清洗,清洗完使其自然凉干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒内。
3、刀刃本身锋利易割伤手,存放时应特别小心,应注意勿使孩童接触,以免误用。
4、陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用,与抗菌砧板一同使用更佳,但应避免在石质砧板上使用,请勿使之受高温,不要使用高温消毒碗柜消毒(手柄不耐高温)。
5、避免重摔或外力撞击,好的陶瓷刀具也要注意使用方法,才能发挥刀具最大的用途,保持陶瓷刀具更长的使用寿命。
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使用陶瓷刀注意事项
1、使用中请对刀刃部分格外留意,刃部极其锋利。
2、请远离儿童,将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管。
3、请使用木制或塑料制的案板,避免在石质砧板上使用。
4、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎。
5、请勿用刀敲、撬、摔和撞击,不要把刀当杠杆使用。
6、在削切的过程中不要扭曲了刀。
7、请勿用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物。
8、不要在洗碗机中洗陶瓷刀,应在温水中用洗涤剂慢慢的用手擦拭。