猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,但是它的胆固醇含量较高,每百克就含胆固醇183毫克,有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
猪小肠为人类提供脂肪酸,血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。其味甘咸、性平,有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。
网友点评
和我想象的一样好,的确没有苦味,还送了试吃牙签牛肉,好好吃,真心觉得不错,小时候的味道,很Q弹,切成片一点也不散,很开心,下次还会再来的。
特意弄了吃了再来评价!味道特别好,确实无苦味,无异味!好吃!就是老婆太切小了——每片再被切成了四片,一炒便成了**!呵呵!第二次就有经验了!
喜欢这个口味,口感也好。处理的很干净。掌柜很细心,包装袋,手套等都满意,一看就是用心做事的人。赞一个。
小时候常吃的东西,现在真的很少见了。跟记忆中的味道差不多,一口气吃完一包。快递从揽件到送货差不多4天,好担心收到变质了,好在店家包装很用心,一切完好。