夜市的光阴 受全球疫情和国际形势的影响,眼下,不论是中小企业还是普通老百姓家庭,都面临着较大的经济压力,两会过后,地摊经济一夜蹿红,身边很多人问我:“摆地摊卖什么赚钱?”于是今天抽空写这个文章和大家分享。 首先,要卖你有优势的 我认为,摆地摊能赚钱的项目非常多,卖小吃、卖新奇特产品、卖生活日用品、卖水果、卖衣服……不一而足,其实不管卖什么都有赚钱的可能,关键是,你卖的东西有什么优势。比如货源优势,这个优势包括价格优势、品质优势等;如果做吃的,口味优势、服务优势、卫生条件优势等;还有,摆摊和开店一样,位置很重要,同样大家都在一起摆摊,在这个小区域范围内,你的摊位有没有位置优势等;做什么生意都离不开吆喝,摆地摊尤其如此,现在又有了抖音快手等新媒体,你会不会宣传,有没有宣传方面的优势等。 把你想做的项目全部列出来,然后按上面的思路,把你对每个项目所拥有的优势诸项写出来,优势最多的那个项目,赚钱的机会就大,那就干,不磨叽。反之,你发现自己优势少或没优势的那些项目,就放弃。 重庆烧烤扛把子-烤脑花 我一个朋友,IT精英,奔四,因企业受疫情影响,他处于半失业状态,甚是懊恼,闲聊中他无意说起他父母有做盐水鸭的绝技,味道堪称一绝。我顿时来了思路,就干这个,在这里做好,在楼下的菜市场门口支一小摊,干了一个星期了,每天4000多元营业额哩!这就是典型的具有口味优势和摆摊的位置优势。 昨天听一个朋友讲,他经常去吃的一家三合鱼换老板了,以前他经常去吃,因为人家老板娘很漂亮,生意也很好。不过,老板娘太漂亮,顾客嘴上就不安分,老公受不了,索性转出去不干了。所以,老婆很漂亮,这也是你的优势。不过,如果漂亮得过分你就得看紧了,拿捏好分寸。 其次,说说摆地摊卖小吃什么赚钱 需要说明的是,我在重庆,当之无愧的美食之都,火锅、小面两大名片,各种美食小吃没有你吃不到的,只有你想不到的。下面就来说说在重庆摆摊卖小吃哪些能赚钱。 首当其冲的,我认为是小面。 重庆小面在重庆生命力最强。小面最初起步也是摆摊,所以叫摊摊面。就一棵黄桷树,绑上几片彩钢瓦、仍几条凳子在下面,旁边架起一口锅,就开干,不论是早中晚餐甚至夜宵,都有人吃。具体经营哪个时段,看你摆摊区域的管理政策,再一个看你的顾客群体的特性。摆摊卖小面,品种不宜太多,不要贪大求全,定一两个最有特色的产品,所谓特色就是人无我有人有我精,配上三四个配角产品就可以了