吃火锅要什么菜,吃火锅买什么菜?火锅是大家都非常喜欢的一种方式,很多人聚在一起感觉非常好。越来越多的人喜欢在家自己做火锅吃,这样健康又卫生!那么,吃火锅要什么菜,吃火锅买什么菜呢?我们来看看吧!
青菜类:娃娃菜(个人感觉比大白菜要好吃的多)香菜(试一下味道很不错的)茼蒿菠菜蘑菇金针菇杏鲍菇土豆黄豆芽 蔬菜类一般都可以涮 想吃什么就涮什么
肉类:牛羊肉自然是不用说了是必须的,锅底最好放点排骨,那样炖出来的汤底会特别浓香
成品肉制品:午餐肉鸭胸肉火腿肉丸(海鲜丸鸡肉丸 撒尿鱼丸 包心鱼丸 甜不辣 基本就是关东煮里面的东西都可以从超市买到的)
海鲜类: 鱼就不建议放了,因为有刺,一旦煮烂了锅里其他的菜都会包上鱼刺,吃起来就麻烦了,真想吃鱼的话就买些只有大梁刺的那种鱼,鳕鱼之类的。 大虾扇贝鱿鱼卷(超市有现成的)螃蟹海带(这个也算到海鲜里吧涮出来也很有味)
豆制品:豆腐素鸡(不知道你们那里有没有,就是圆柱形的,吃起来很劲道,很容易入味,涮出来吃的感觉和肉一样) 素肠 豆扣千页豆腐冻豆腐腐竹 油豆
皮蛋类:鸡蛋可以煎熟后放入鹌鹑蛋(煮熟后剥皮放入)
饭类:拉皮米粉方便面 水饺面条
火锅配菜:干豆腐,冻豆腐,油菜,茼蒿,白菜,香菜,海带。金针磨。鱼丸,鸡丸,鱼豆腐,等加上海鲜锅底,味道好极了。