鱼腥草排骨汤
可以当药用的鱼腥草。消炎止痛,口味也特殊。口味特殊,正是可以当药用的原因。难度:一般烹饪时间:45分钟口味:淡
Click1 把洗好的鱼腥草斩段。
2 再将洗净的排骨斩块。
3 锅中加清水烧开,放入姜片和排骨。
4 汆至断生捞出。
5 另起锅,加足量清水烧开,倒入排骨。
6 加入料酒,放入鱼腥草拌匀煮沸。
7 将锅中材料移至砂煲,大火烧开,加盖。
8 小火再炖40分钟。
9 揭盖,捞去浮沫。
10 加入盐、味精、鸡粉调味即成。
11 端出沙煲即可。
12 完成。
食材
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