养海鲜人工海水是需要专业人士来勾兑的,但是自己家短时间的海鲜可以到海鲜批发市场买一袋“海水晶”,包装袋上面有具体比例,不能用食盐勾兑海水,海水晶勾兑的海水养蛏子一个星期是没有问题的,不过要换水。
蛏子里的沙子很多都是在壳上面的,换了几次水以后沙子基本就没有了,正常3-5天吧,看你怎么吃了,直接煮着吃或者带壳炒就要在沸水焯开之后用水过两遍再吃,这样沙子就会少很多。
如果是把壳剥掉后用香菜和圆葱清炒蛏子肉,那就不必养那么久了,买回来之后直接水焯然后摘掉肠子用水洗两遍就OK啦!!!