不管是什么,过期了都别吃!
不过我提醒你一下,由于卫生部的要求,大豆卵磷脂最长保质期一般标注为2年,但绝大多数大豆卵磷脂实际可以达到3年保质,你可以斟酌一下,但是还是不建议服用,因为即使胶囊中的大豆卵磷脂成分本身没有过期,也难说其其他化学添加剂是否过期,部分原料过期后可能有比较大的毒副作用,例如产生过量至癌物质等等,所以还是不建议服用。