乙肝问题是困扰中国人最大的问题,在医院里面查血,查乙肝两对半或乙肝三对,看一下结果,乙肝表面抗原阳性,基本上可以判断携带乙肝病毒。做这个检查时跟饮食没有关系,任何时候都可以做检查,吃不吃东西、喝不喝水都没有影响。从国家政策实行免疫接种以来,近十多年乙肝感染率有明显下降,但还是偶尔会产生,所以乙肝要引起重视,需要去检查,必要时可以预防接种来防止乙肝的发生。