研究发现几乎所有的细胞都能合成肽,而且几乎所有的细胞都受肽的调控。这意味着人的生老病死包括感情可能均受肽的影响。二十世纪初,伦敦大学医学院的两位生理学家在发现胰泌素。这是人类第一次发现的多肽物质。50年代,是人类生物肽研究往前迈进一大步,由Vigneand领导的生化小组第一次完成了生物活性肽催产素的合成;生物化学家StanleyCohen发现了神经生长因子(NGF);生物化学家HerberBoyer博士研究的活性多肽(HGH)利用细胞重组技术成功问世,并获得诺贝尔生物学奖;Merrifield发明了多肽固相合成法,荣获了1984年的诺贝尔化学奖。60年代初期,多肽的研究出现了惊人的发展,多肽的结构分析、生物功能等都相继取得成果。