有种说法是“没在新斯科舍省吃过龙虾,就不算真正意义上吃过龙虾”。
据悉,全加拿大1/4的海鲜都产自新斯科舍省,而你所熟悉的波士顿龙虾,实际上就是加拿大新斯科舍龙虾。
新斯科舍以龙虾为“土特产”,从路边摊到高级酒店龙虾都稳坐主餐位,百年多的龙虾捕捞史让这个地方足以挖掘出最贴近龙虾灵魂的吃法:将新鲜的龙虾放到海水里煮熟后,自己动手,剥壳卸甲,简单地蘸上融化的奶油酱即可食用。鲜甜肥美的肉质一口咬下去绝对让你终身难忘。
当然,除了龙虾,这个拥有“全球最美公路之一”、“世界上最美的十个岛之一”的新斯科舍省,还有许多绝美的好去处。
卡伯特公路
-Cabot Trail-
近300公里长的卡伯特公路,被称为北美东部最美丽的路线之一,被赞为“全球最美公路之一”。如果非要想一个形容词来形容卡伯特公路,那应该就是——混搭。
卡伯特公路将高原峭壁、牧场雨林、人文小镇以及壮阔的海岸线串联在了一起。途中风格各异的小镇、森林和海滨景色一次全扫,让人惊叹不已。