不可以。石膏如果在刚刮完还没有干透的情况下,就打开窗户,这样就会从窗户里面向屋内灌风,风吹向石膏,石膏就会干裂,出现裂缝等情况,是会非常影响石膏的质量和美观效果,所以刮完石膏不可以开窗户,如果要开窗户的话,至少要在刮完石膏的两天之后再打开窗户,这时候石膏差不多已经干透了,已经定型了,这时候打开窗户就不会影响石膏的美观效果和质量效果了。