多宝鱼是很多人去吃海鲜的必点之物,多宝鱼口感细嫩,鱼肉爽滑,是一种不可多得的美味鱼肉,下面介绍多宝鱼怎么杀 用对方法很重要。多宝鱼怎么杀
多宝鱼也叫鸦片鱼,味道比较鲜美,是世界公认的优质比目鱼。可是这个鱼长的太怪,那么要怎么杀呢?今天小编就来教大家怎么样杀比目鱼吧!
方法/步骤:
1、先找对鱼肚子(肚子很小),一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀将其划开,掏出内脏清洗;
2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除;
3、将鱼的身体洗净;
4、或者从鱼鳃那里开个口子,把鳃和内脏掏出来;
5、把鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里一撕,整张片就掉了。
就是这样,多宝鱼就搞定啦,快来制作美味的多宝鱼佳肴吧!
注意事项:
1、鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的,请按在案板上操作;
2、多宝鱼浑身都是宝,撕下来的鱼皮不要扔掉,可以用来煮汤,也是非常鲜美的哦!
多宝鱼介绍