什么样的金银花最好
气味
质量好的金银花闻起来会有比较浓烈的香味,气味十分自然;若是金银花闻起来气味浓烈,但是不自然,甚至有些刺鼻的话,则多表示是用硫磺熏过的,质量较差。
手感
质量好的金银花用手握起来会有一定的硬度,有一种顶手的感觉;而劣质的金银花则会有很多破损,或有许多杂质。
汤色
质量好的金银花泡出来的水没有杂质,汤色多为清澈的黄绿色;而劣质的金银花溶水速度慢,有杂质,颜色不自然。
金银花泡久了颜色变绿
正常现象。
一般金银花泡久了颜色变绿是正常现象,因为金银花中含有一种叫做绿原酸的有机酸成分,它随着时间的延长,接触大量的空气后就会氧化变绿,浸泡时间越久,其颜色也会慢慢加深,甚至会出现绿得发黑的情况。
金银花和什么搭配喝好
金银花没有明显的食物及药物方面的相关禁忌,可以根据自身的身体情况和不同的药材一起搭配,如:清热解毒配伍菊花、甘草、胖大海、连翘等;治疗痈肿毒疮配伍蒲公英、地丁、野菊花等;温病中期时配伍黄芩、栀子、石膏、芦根等。
金银花甘草茶
做法:
1、取金银花约20克,甘草2克左右放入茶杯中。
2、倒入沸水冲泡。
3、然后加盖闷5分钟左右。
4、待稍冷却后即可代茶饮用。