中秋前后必吃的九大养生菜从中医节气看,中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新 陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠 胃功能失调。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养 生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”: 强肾植物:黄秋葵 要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油 炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。 这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效, 在蔬菜中非同一般。 预防感冒:莴笋和菜花 菜花含的维生素C 比大白菜、黄豆芽菜要高3~4 倍,比柑橘要高2 倍。中医素来有“白 色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好 的血管清理剂。 莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。