以下是26款深度水解蛋白配方粉的产品包装图及适用年龄情况:
原料比较
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原料方面,19款使用的是水解乳清蛋白(粉),7款使用的则是水解酪蛋白。二者在功能和营养价值上区别不大。
26款深度水解蛋白配方粉均没有添加香精。
基础营养比较
碳水化合物
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26款深度水解蛋白配方粉的碳水化合物含量,均和中国特配食品国标规定的含量范围一致。
26款深度水解蛋白配方粉中,12款为低乳糖,14款无乳糖。如果宝宝乳蛋白过敏的同时,还患有乳糖不耐受的话,就需要食用无乳糖深度水解蛋白配方粉。如果单纯的乳蛋白过敏,拉肚子的情况不太严重,建议选择低乳糖版。
一方面,相比于麦芽糊精、葡萄糖浆、玉米糖浆等,乳糖是宝宝获取碳水化合物的最佳来源;另一方面,相比于麦芽糊精、淀粉等,乳糖的甜度略高,因而配方粉的口感也会得到一些改善。
需要注意的是,美赞臣波兰版安敏健2段、雅培美国版ALIMENTUM,添加了(果)糖,虽然口味可能甜一点、更好适应一点,但有少部分的宝宝可能会有果糖不耐受症,另外果糖也可能会有导致宝宝龋齿的风险。
脂肪
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美赞臣美国版、波兰版安敏健2段,脂肪含量略低于中国特配食品国标。
不过,其脂肪含量仍是符合中国2段普通配方奶粉现行国标的,问题不大。
有17款使用了棕榈油作为主要的脂肪来源。棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率;有6款未标明植物油的具体成分,因此不确定是否含有棕榈油。具体情况如上图。
有4款的亚油酸与α-亚麻酸比值介于5:1-6:1(标注为),是世界卫生组织建议的最佳比例。
蛋白质
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雀巢澳洲版、荷兰版蔼儿舒,蛋白质含量略高于中国特配食品国标。
不过,其蛋白质含量仍是符合中国1段普通配方奶粉新国标征求意见稿的,问题不大。
维生素 矿物质比较
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26款深度水解蛋白配方粉没有出现维生素、矿物质缺失的情况。
有13款存在烟酸/维生素C/铁/碘/硒等含量不符合中国特配食品国标要求的情况。
其中,爱他美德国版PEPTI SYNEO、每日国行版敏瑞健,部分营养素的含量符合中国1段普通配方奶粉新国标征求意见稿(标绿),问题不大。具体情况如上图。
强化配方比较
DHA/ARA<