味精
毛发
最近已经有三个人问我,吃味精掉头发是真的还是假的?当我问他们是在哪了解的这个信息的时候,都说是听朋友说的,那吃味精掉头发是真的还是假的呢,下面由我老胡给大家讲解一下。
首选味精,可能大家都是再了解不过的一种调料的,相信没有人敢说自己从没吃过味精,那么吃味精掉头发的真的吗?吃味精真的会引起掉头发吗?下面我们就一起来看看吃味精与掉头发是否真的有必然的联系。
味精,其实是很常见的一种配料,我们在做菜的时候,适当的加一些味精能够让菜肴更加的鲜美,但是吃味精掉头发的消息,却让很多人开始对味精望而却步,其实味精远远没有传闻的那么可怕!
吃味精掉头发的说法其实是无稽之谈,味精的主要成分为谷氨酸钠,味精除了是调味的好助手外,它在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。味精的制作工艺其实非常简单,就是将粮食进行囤积发酵,当中产生了一些新的化学成分如谷氨酸盐,经过升华结晶后形成味精。
谷氨酸盐是对人体绝对无害的有机盐类,所以吃味精掉头发自然也就是无稽之谈了!无论是谷氨酸单钠还是其他的谷氨酸盐,都不会对人体有任何伤害。但是有些情况下,味精也可能会对人体造成一定的影响,可是这种情况其实很难出现!