不过现在学界普遍比较认同的结论是:一般男性每天不超过30ML的纯酒精摄取,一周不超过140ML纯酒精摄取,一般女性每天不超过25ML的纯酒精摄取,一周不超过120ML纯酒精摄取。肝脏都能在超负荷运转的情况下把酒精分解掉。对于到葡萄酒,大约就是女性每天180~250ML,男性250~350ML每天,这周3~4天的样子,这样喝最健康。