近年来各类畜牧养殖、农作物种植等专业化家庭农场不断涌现,增强了农村经济活力,成为重要的农村新型经营主体。由于长期以来我国农业生产以分散粗放经营为主,广大农民朋友缺乏现代精细化经营管理观念,特别是对现代资产管理方法更加陌生。导致经营过程中不能主动、精准地核算自身经济业务,合理管控自身经营成本,极大地影响了家庭农场健康、高效发展。现将畜牧养殖类家庭农场动物资产特点及管理方法概括如下:
1.动物资产特点
一是动物资产有自我生长发育、繁殖和衰退的自然规律,可以自然生长增值,也可以有人的劳动附加形成的价值;二是具有多样性,对其生产经营和财务处理应该分别采用不同的方法;三是生长周期不同,财务处理上应该采用合适的方法来反映它的成本费用,计算其价值;四是具有流动资产和固定资产的双重特征;五是后续维持费用不断,动物资产投资后,为维护动物的存活和高产稳产,需要在后续整个生长和存活期间不间断地连续投入。
2.动物资产的价值构成(计价方法)
一是购入动物资产,应该按照其购买价格加上与此相关的运输、包装、保险及税金等支出作为初始计价成本;二是自行繁育和养殖幼畜按平时各项支出(包括应该负担的各项摊销)累计计算成本;三是幼畜及育肥畜的饲养费用按照实际成本计入相关资产成本(即资本化处理);四是产役畜应将其成本扣除预计残值后的部分在其正常周期内按直线法分期摊销,预计净残值率按照5%确定;五是产役畜的饲养费用作为期间费用计入各期经营支出;六是已提足折耗但未处理仍继续使用的产役畜不再摊销;七是动物资产死亡、毁损时按实际成本扣除保险公司赔偿、无害化处理补偿等金额后的差额计入其他支出;八是其他来源取得的(如奖励、捐赠等)按照当时取得的实际情况确定。
3.动物资产的日常管理
动物资产的养殖风险较大,管理不当会造成较大经济损失,所以应该加强动物资产的日常管理。
养殖项目选择上应该注重特色。要积极采用新品种、新技术并积极创造和培养品牌项目,从而大幅度提高家庭农场的经济效益和综合竞争力。要抓好规模化养殖(也叫工厂化养殖)形成不受自然条件影响的高密度养殖模式,既可以增加经济效益抵抗市场风险,还可以享受一定的社会服务(养殖补贴、养殖保险等),还可以占有更多的销售市场份额。
家庭农场动物资产管理要求及时准确记录成本费用,从而精打细算地控制成本费用。
4.动物资产会计核