大姜开花是什么原因?
你好!农村老俗话来说说大姜开花的话题。
天天吃姜的人,也不一定见过姜开花吧?生姜确实很少开花,我记得以前菜园子边上种过大姜,也没挖来吃过,想不到它竟然开花了。对于菜农来说,也是不一样姜开花的,就像土豆一样,开花会消耗养分,对下面的姜块有影响。
大姜开花到底好不好?
如果不是拿生姜种着玩的,自然不希望它开花的。不过话又说回来,生姜开花也比较好看,它的花苞还没绽放就很漂亮,就像一个松果一样,开的花很艳丽多彩。
从科学种植角度来说,开花只会消耗大姜植株的养分,最终土层当中块茎姜产量减低,所以菜农不喜欢,在南方种植大姜一般是很少见到开花的,北方偶尔会有,和品种没啥关系,多半是出于光温湿对植株的影响达到了一定的程度造成的。
生姜为什么会开花?
上面已经说了,生姜开花是光温湿度达到了一定的条件,其实生姜开花表示姜已经成熟了的标志。就像很多的人类吃的蔬菜瓜果一样,生姜原来也是野生的,它是需要开花结果的,仅仅要根部块茎繁殖,它自身又不会移动,为了繁育后代开枝散叶,大姜也需要种子繁殖。
不过大姜原来是多年生的草本被子绿植,是要开花结果的,但要开花估计三年左右。咱们吃的生姜呢,是作为一年生吃块茎的,也不用种子繁殖,可能块茎繁殖的方式就很少开花,奔着这个块茎生长目的,不可能等到它开花。再说了大姜原本是热带雨林的野生作物,在内地气候条件达不到。
我的一些减少开花的看法。
大姜开花是病态的,多半是根部块茎出现了问题,然后会出现种子繁殖生长的趋势。还有一个原因,可能生姜种植晚了些,也会出现开花现象。在北方多5月份种植生姜,要做好水肥管理,生姜主要促进块茎根生长,所以除了基肥还要追肥,多施入硫酸钾型复合肥,还要培土浇水,中耕培土很重要,即能促进块茎根生长,也能减少开花的几率。以上就是农村老俗话对大姜开花的一些看法,有不同见解的老师和菜友可以交流反馈。