苦瓜干泡水喝有好处 ,再苦也喝
苦瓜算是在蔬菜届里面争议比较大的一种食物了。因为苦瓜的口感是发苦的,很多人都不是很喜欢吃。因为吃起来实在是太苦了。但是苦瓜有着清热败火的功效,尤其在夏天的时候大多数的长辈都喜欢买一些苦瓜吃,用来下暑消火。也经常会有一些长辈选择在苦瓜上市的时候趁着价格比较便宜多买一些回家晾晒成干后方便储存。泡水喝的苦瓜干怎么做?具体又有什么功效呢?下面就来看一下吧!
泡水喝的苦瓜干做法
具体步骤:首先将苦瓜洗净,去掉内瓤,成切片。然后起锅烧水,当水烧开后下如切好的苦瓜片,焯烫至断生即可捞出过凉水。之后拿到平铺在竹盘中,放在太阳下晒干,大概晒两天后,就可以用根绳子串起来,挂在高处风干。晒干后密封保存。其实对于苦瓜干,其实有两种晒法,一种是生晒法即不经过焯烫,二是烫过之后再晒。看你喜欢哪一种咯。
相信不少的老年人都有着高血糖,高血脂的困扰,在生活当中的饮食也是有着严格的要求。但是苦瓜当中存在着一些特殊的物质,在进入到人体之后可以有效的改善人体当中的血糖水平。在生活当中经常的喝一些苦瓜泡的水,对于血脂和血糖都有着非常明显的改善。