简单烧梭子蟹
精品
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去年入秋,赶热闹去海钓,鱼没钓到,倒是跟附近船上的船老大收了些鱼虾蟹,质量特别好。这不,宅家消耗到螃蟹啦!
简单烧梭子蟹的用料
速冻梭子蟹2只姜蒜适量
小葱花适量菜籽油适量
盐适量
简单烧梭子蟹的做法
步骤1
梭子蟹解冻收拾,清洗,稍微沥干水分。
步骤2
这两只蟹蟹肉挺饱满的,快刀切块。
步骤3
热油下老姜片。
步骤4
蟹块入锅。
步骤5
稍微翻炒一会儿,加大蒜,料酒,味极鲜酱油。
步骤6
略煮一下。
步骤7
加开水,盐适量,盖盖煮。
步骤8
汤汁收到剩少许,加葱花起锅。
步骤9
鲜得很。
别煮太久,不然就煮老喽
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