蒲公英煮鹅蛋有啥功效篇1:蒲公英煮鹅蛋治疗糖尿病
蒲公英煮鹅蛋治疗糖尿病
药方组成:连根带叶蒲公英300克鹅蛋1枚
功效主治:清热解毒 ,利水散结。主治糖尿病。
制作方法:将蒲公英连根带叶清洗干净 ,切段 ,放人锅中加清水熬煮 ,煮沸后打入鹅蛋 ,煮熟即可食用。每日早 、晚各食1次 ,7日为1个疗程 ,连叶 、汤、蛋一同食用 ,晚上不必放鹅蛋。
蒲公英煮鹅蛋有啥功效篇2:鹅蛋的营养价值 、吃鹅蛋的好处
科属:鸭科 ,雁属
产地:全世界
别名:鹅卵
简介:
鹅蛋 ,是家禽鹅生下的卵 ,成椭圆形 ,个体很大 ,味道有些油 ,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克 ,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑 ,呈白色。
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一、鹅蛋的营养价值
1 、鹅蛋中含有丰富的营养成分 ,如蛋白质 、脂肪 、矿物质和维生素等。
2 、鹅蛋中含有多种蛋白质 ,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 ,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 ,是完全蛋白质 ,易于人体消化吸收。
3 、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 ,含有较多的磷脂 ,其中约一半是卵磷脂 ,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
4 、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内 ,铁、磷和钙含量较多 ,也容易被人体吸收利用。
5 、鹅蛋中的维生素也很丰富 ,蛋黄中有丰富的维生素A 、D 、E 、核黄素和硫胺素 ,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 ,这些维生素也是人体所必须的维生素。
6 、鹅蛋中水分占60% ,蛋白质13% ,脂肪12%。和鸡蛋 、鸭蛋相比 ,鹅蛋的发热量最高。
二、吃鹅蛋的好处
1 、滋补防寒
鹅蛋性温 ,中医认为能大补五脏 ,适于慢性肾炎 、肝炎 、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体 ,防御寒冷气候对人体的侵袭。
2 、促进胎儿大脑发育
鹅蛋中含有大量的卵磷脂 ,其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用 ,特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育 ,增强记忆力。
3 、去胎毒
专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月 ,孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒 ,而且宝宝对黄疸 、湿疹 、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀