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抖音实在是教会了太多人各种吃法还有各种的生活小常识了,这不,有人在抖音上发布了一个自制鸡蛋面的视频,然后就火了,小伙伴们纷纷尝试,下面小编就来给大家介绍一下抖音网红鸡蛋面制作方法,希望能帮到大家!

方法一览

土鸡蛋3只打入碗中,准备好面粉、裱花袋之类。
葱白、西红柿切好。
逐渐加入面粉到鸡蛋碗里。
注意不加水,搅拌均匀。逐渐加面粉搅拌,直到蛋糊能挂到筷子上。
装入裱花袋备用。
热锅,加油。
葱白爆香,加入西红柿丁翻炒。
加热水煮开,裱花袋剪口,转圈挤到水里。注意,一定是转圈挤!
据个人口味,加入适量调料。
盛出,撒葱花或香菜,OK
小贴士
挤蛋糊,一定要转圈挤,不然出来不是面条了,而是蛋饼了
另外西红柿要买软一点的,今天我买的感觉不是正常熟红的,怎么翻炒都是硬的不出汁。
裱花袋剪口大小,根据自己喜欢吃面粗细而定。