服务员称之为“打白板”。(小姐,鸭子的白板就是指当天没赚到小费)
内保、外保……统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产,人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司(派出所)为娱乐场所而设定安排的保安人员。
冰杯……顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
混饮……指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。
净饮……指酒水不添加任何饮料,而仅仅饮纯的酒水的饮法。
查场……又叫查牌,指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
督察……即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
灯头……又叫营销。专指在DISCO、HIGH场对拉客订座人员的称呼。
HIGH神……指经常习惯到DISCO夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ师打碟或自带碟机打碟,自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。
为何酒吧免费提供花生米?
通常情况,酒吧里酒精饮料卖得很贵,甚至清水的价格都很贵,却免费提供花生米。