土豆是非常有营养的一种蔬菜,它里面的维c含量是比较高的,可以说是蔬菜中的佼佼者,每克土豆中的维C含量都可以达到27毫克,所以常吃土豆对身体是有一定的好处的,能够补充身体所缺乏的维生素C。