黄瓜生吃还是熟吃营养
黄瓜是夏季人人喜爱的食物,可以生吃当水果用,也可以做熟吃。黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选,但是绝大部分人都是喜欢生吃为主,蘸黄豆酱拌沙拉都可以,黄瓜生吃最大限度的留住了营养,具有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用,还有美容的功效,黄瓜里含胡萝卜素,熟吃能帮助蔬菜中的胡萝卜素充分地被吸收利用,更有利于健康。