熟党参是将生党参和麸皮一起在热锅中翻炒,炒至党参呈深黄色后即可。熟党参和生党参在营养价值上区别不大,都有益气生津、健脾补肺的功效,在扩张血管、降低血压方面也有很好的效果,而熟党参对于治疗脾胃虚弱、腹泻等症状的人效果会更好。
生党参和熟党参的区别
党参是一种医用价值极高的草本植物,具有益气生津、滋补脾胃的功效。党参也分为生党参和熟党参,熟党参是将生党参和麸皮在热锅中翻炒,党参炒至深黄色后起锅放凉即可,下面就来看看生党参和熟党参的区别吧。