选择上好的黄瓜,建议选择头上带有黄花的黄瓜。用清水冲洗干净,洗完后装进漏筛,放在背光的阳台上,自然风干。将表面没有水的黄瓜用刀切成长条状,切好后放在盖帘上,铺一层即可。把盖帘放在避光通风的地方,晒上几天即可。
1、选择上好的黄瓜,建议选择头上带有黄花的黄瓜。用清水冲洗干净,洗完后装进漏筛,放在背光的阳台上,自然风干。
2、将表面无水的黄瓜用刀切成长条状,切好后放在盖帘上,铺一层即可,不用铺太厚,否则水分不易散发,不利于晒干。
3、把盖帘放在避光通风的地方,晒上几天即可。