谷维素存在于米糠油中,系以三烯醇为主体的阿维酸酯的混合物。主要作用于间脑的自主神经系统与内分泌中枢,能调整自主神经功能,减少内分泌平衡障碍,改善精神神经失调症状,还同时具有降低血脂,降低肝脏脂质,防止脂质氧化,抗氧化等多种生理功能。此外还有抵抗心律失常的作用,可通过调节植物神经功能,使心肌兴奋性降低。谷维素的降脂作用也可改善心肌的血液供应,起到改善睡眠的作用。因此,谷维素不能直接治疗高血压,不是高血压的降压药物,但是谷维素通过上述降脂、改善心肌血液供应、改善睡眠,有辅助降压的效果。