关于土蜂蜜的价格,众说纷纭,市场上几十元到几百元都有,这让蜜友们无所适从,那土蜂蜜的价格到底多少钱一斤呢?今天牧花人就给你讲个透彻。
1、首先,需要澄清下,真正的土蜂蜜,就是中华本土蜂蜜,简称中蜂蜜,俗称土蜂蜜,由于只有中蜂蜜才能采集百花蜜,所以又别称百花蜜。
也就是说,中蜂蜜、土蜂蜜、百花蜜,三个名字,其实一样东西,与国外引进的意蜂蜜不搭嘎。
2、然而,不少意蜂人故意混淆视听,说什么农民养的蜂子就是土蜂蜜,所以把意蜂蜜也说成土蜂蜜,所以市场上也有所谓价格很低的“土蜂蜜”,其实那是意蜂蜜,所以卖几十元的,不是假蜂蜜就是意蜂蜜。
土蜂蜜
3、对于那些低于150元以下的,也几乎可以判定为假土蜂蜜,除非有个别养着玩的,自己吃的,然后卖给亲朋好友一些,作为副业,不赚钱无所谓的。只要是以中蜂蜜为事业的蜂农,低于150元,都会饿死的。
4、那为什么还有更贵的呢,比如300元、500元一斤的土蜂蜜。
很简单,任何东西都有品质高低的。由于地域区别,比如边疆的土蜂蜜当然不如内陆的土蜂蜜,比如平原的土蜂蜜当然不如山谷里的土蜂蜜,因为神农本草经记载,蜂蜜生山谷中。
土蜂蜜
5、最后,还有个问题,现在许多养中蜂的蜂农,由于价格卖得太便宜,比如150,或者200,甚至100元的,基本都是很难生存下去,如果不掺假,那就只有一个办法,增加产量,如何增加呢?那就是跟意蜂蜜一样,进行摇蜜,一年至少摇4次,甚至8次,有些蜜都没成熟。
这样算下来,就算卖100多,也比卖300多赚钱,可是,土蜂蜜的质量严重下降,营养功效大大降低了。所以,地理环境好,蜜源丰富,一年只压榨一次,产量又很低的土蜂蜜,自然贵,至少几百元的。
真假对比