鸡蛋是我们生活中经常吃到的一种食物,也是厨房里必备的食材之一,鸡蛋中含有丰盛的蛋白质以及各种微量元素,营养价值是非常高的,很多人喜欢在早餐的时候煮上一个鸡蛋来吃,既能够补充能量还能够滋养人体,经常吃鸡蛋对于身体健康是有很大好处的,特别是对于一些小孩子和老人而言,吃鸡蛋是很有必要的。 进入夏天之后天气一天比一天炎热,很多人不想做饭吃,也不想炒菜,就会选择做个鸡蛋羹来吃,很多小孩子对鸡蛋羹也是非常热爱的,但是很大一部分人都吐槽说自己做出来的鸡蛋羹有着一股很浓重的腥味,想要鸡蛋羹做的好吃美味也是需要一些小技巧。 我们都知道,不管是鸡蛋还是其他的蛋类,都有着一股腥味儿,这和很多肉类一样,所以我们在蒸鸡蛋之前,一定要做好去腥的准备。