嫩扁豆、绿蚕豆、新鲜豌豆含有大量嘌呤,也要谨慎食用。
5、限制动物蛋白摄入
多食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋等食物,它们含嘌呤量较少。尽量不要吃肉、鱼等,如果你一定要吃,你应该煮肉并不喝汤。这是因为嘌呤很容易溶于水。