每天喝山楂水能有助于减肥。山楂水中含有丰富的酸性物质,可以促进胃液的分泌,健脾开胃,促进消化,加速体内新陈代谢,还含有解酯酶,可以促进脂肪的分解,消耗体内的脂肪,起到减肥瘦身,预防肥胖的目的。但是,山楂水不能喝太多,以免刺激胃酸分泌过多,引起肠胃不适。要喝新鲜的山楂或者山楂干做成的山楂水,不能喝加工成饮料制品的山楂水。