方便面的营养价值是有限的。方便面中主要含有淀粉类、油脂类、盐分,尤其是盐分和油脂类相对较高,大部分的方便面,其酱料包中主要集中为油脂、酱油、食盐,这些对身体来说都不是有很大的营养价值,而且难以消化。尤其是对胃肠道本身不好的患者来说,食用方便面以后会出现腹胀、反酸、甚至恶心、呕吐的症状。方便面中蔬菜的干料包,因为是脱水加工后的蔬菜,其营养价值也大部分已经失去。我们建议吃新鲜的面条,不要加入过量的油脂和盐,饮食以清淡易消化为主,加入新鲜的蔬菜,这样是比较有利于健康的。