脑梗的患者可以吃猪蹄子,但是不建议吃,因为猪蹄子的胆固醇含量是比较高的,不利于心血管、脑血管的健康。热量比较高,脂肪和胆固醇的含量也很高,猪蹄吃多了会导致胆固醇的摄入过多,会增加动脉硬化、冠心病、脑血管疾病、心血管疾病发病的几率,所以不建议脑梗的患者吃。 脑梗患者的饮食应当健康,营养要均衡,建议平时采用地中海饮食,吃高纤维、足量维生素的饮食,增强体质,防止感冒。 在日常生活中除了饮食方面要注意外,脑梗的患者要启动脑血管病的二级预防,同时针对引起脑动脉硬化的疾病进行控制,在生活上也要经常参加体育活动,避免熬夜,保证好休息,可以吃拜阿司匹灵抗血小板聚集。