在烘焙食品生产过程中,双核臭氧杀菌设备具有这样一些应用特性:
1.设备稳定性高,杀菌效果良好。该机采用智能稳风和过滤系统、耐高温陶瓷膜抗氧化技术、红外线控制技术、动态消毒升级端口等多项创新技术,使臭氧的发生量更大,设备长时间工作的性能更稳定。
2.操作简单,安全性高。为降低臭氧对人体可能产生的伤害,双核臭氧杀菌设备开发机构研制了模拟工作环境的双CPU控制系统,臭氧机可根据车间生产需要,进行自我开关机、自我安全管理。该机配套超长波红外线控制系统,可手工进行远距离零伤害的操控。
3.基本可做到两年内无故障、无维护费用,且价格适中。
双核臭氧杀菌技术的应用范围很广,适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中,可用于:冷库杀菌消毒;烘焙食品等食品生产车间空气的灭菌净化;水果蔬菜加工、贮藏及防霉保鲜;矿泉水杀菌保质;食品生产用水、生产设备、生产工具、容器、工人的衣物、包装物等的消毒。
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