浙江老年报:调研过程中有没有让你们印象深刻的人或事?
王晓鸣:
安排之密,任务之重,责任之大,已无须赘言。回望这几年的调研寻访之路,有长途跋涉、深入大山时的不易;有方言难以沟通,寻求翻译时历经的窘迫;也有老人面对课题组突然来访而显露出的紧张和不安。但念念不忘,必有回响。课题组成员说:“我们遇到更多的,是老人们纯真的心性和天生的热情,他们向我们绽开笑脸,招呼奉茶待客。‘谢谢你们来看我’,是我们听到最多的一句话。”
百岁老人陆琦,从事肛肠专业80余年,为肛肠健康事业奋斗终生。陆老说,养生一在身体,二在心灵。他有一幅书法很好地概括了心灵养生的主张:善者必寿。陆老说他吃东西没什么特别的,讲究的是营养均衡,补充各方面的营养。他的早餐吃得像个“皇帝”。
庆元县松源镇的周金莲老人,课题组于2014年和2018年先后拜访过两次。第二次见到她时,周金莲已经108周岁,依然行动灵便,亲自泡糖茶给我们喝。让人印象深刻的是:老人眉目清秀,皮肤白皙,看起来不过七十来岁,虽然听不懂她在说什么,但看得出她很开心。她是一位已经忘却自己的年龄、没有烦恼的老人。
俗话说,一方水土养一方人,栖居之地,在乎山水,养生之道,源于自然。随着长寿调研之旅,调研组走过“最美的桃花源”楠溪江、“仙人居住之地”仙居、中药鼻祖桐君老人的故乡桐庐、慈孝民风蔚然的文成、“处州无闲草,自古多寿星”的丽水……面对面聆听百岁老人们讲述跨越世纪的诸多故事,摄录下他们如同孩童般的笑脸。
浙江老年报:从您个人参与的感受来看,长寿老人的养生之道是什么呢?
王晓鸣:
根据调研结果来看,百岁老人们长寿的原因是多方面的,各有各的活法,没有一个既定的规律。但《黄帝内经》中所阐述的一些关键词——饮食有节,起居有常,不妄作劳,恬淡虚无,精神内守等在百岁老人的身上都得到了很好的印证。情志、饮食、起居、运动,这些源于《黄帝内经》的中医养生四大基石,也许就是人们所期望的健康长寿之道吧。
肖鲁伟与百岁老人交谈。
浙江老年报:随着这次对外公布相关数据,是否意味着调研已结束?
王晓鸣:
我们的调研分三步走。第一阶段是2013-2017年,主要是对百岁老人实地调研。第二阶段是2018-2020年,对百岁老人遗传因素进行研究,就是全基因测序。2020年至今,我们正在做的是进一步开展肠道菌群相关