\ue50a搜狐媒体平台　\ue50b07-29　20:52　\ue50a大　\ue50b吐鲁番的葡萄哈密的瓜　库尔勒的香梨人人夸　新疆的西瓜甜又沙!　有文学家曾经这样形容新疆:新疆就如同一杯鸡尾酒,五味杂陈,挑动你的每根神经。你会被眼前的天堂美景震慑,会被质朴的少数名族农家感动,会在千年的古城前怀古叹今。　而我以为,新疆最吸引我的则是新疆的甜美。　哈密的哈密瓜,库尔勒的香梨,伊犁的蟠桃,阿克苏的苹果,吐鲁番的葡萄,此外还有杏,桑葚,核桃,草莓,李子,油桃,无花果,石榴,西瓜。　一样样都在挑逗你的味觉,一进新疆,仿佛空气都是甜滋滋的,尤其是在瓜果飘香的夏季去新疆,你想不沉醉都难啊。这样的感觉,也只有到新疆才会有。　假若只允许用一句话形容新疆,不知道您会选择什么?毫无疑问,我会选择甜美。　说新疆甜美自然指的是新疆的水果了,要说新疆的水果甜,那是真甜。　若从吃水果的角度论,我以为,中国有两个地方的人最有福气,一个是处在我国最南端的三亚,那里是我国唯一的热带地区,热带水果特别多。若用两个字形容热带水果的特点,就是水多。而另一处则是处在我国大西北深处的新疆了,那里因为日照时间长,干旱,水果的糖分高。若形容新疆的水果,我以为一个字就足够了,那就是甜。　那么为什么新疆瓜果的味道更甜呢?　新疆的葡萄就是甜　新疆种植葡萄的自然资源,优势十分突出:　1.气象条件优越。一是积温高、无霜期长有利于葡萄生长发育。二是日照时间长、昼夜温差大则有利于积累糖分,制造香气和色素,可显著地提高果品品质。三是空气相对湿度低,不利于病虫害的发生与危害,且又有利后期制干加工。　2.新疆为灌溉农业,可使种植者根据葡萄需水要求灌水,以大幅度提高产量与品质。　3.新疆多为沙土或沙壤土,尚有大面积戈壁地,土壤通透良好、氧化作用强烈、地温相对较高,为根芽生长和吸收利用养分提供了良好环境。　4.新疆的冬季气温、地温相对较低,持续时间较长,在埋土情况下,不但可顺利越冬,尚可较好地满足葡萄休眠期的需冷量,使第二年芽眼萌发率高,生长健壮。　5.新疆葡萄产区的热量条件类型多,有炎热、温热、温暖、温和等区域。丰富多彩的热量条件满足了不同成熟类型葡萄品种栽培的需求,既可生产鲜食和酿酒葡萄,又能生产制干葡萄。　6.葡萄耐寒性较差,休眠期芽眼可耐-15℃的低温,在-16~-17℃时发生冻害。新疆由于冬季寒冷,因而葡萄越冬必须埋土防寒。葡萄品质一般用浆果含糖量和含酸量衡量,