如果橘子的表皮看起来是均匀的橙黄色,并且摸起来果皮光滑紧实,就是好吃的橘子。表皮带有白色是受过冻伤的橘子,而不是鲜艳的橙黄色的则可能是未成熟的橘子。
2、芥蒂凹陷
挑选好的橘子还可以根据其芥蒂的凹陷程度来判断,一般芥蒂出现凹陷情况,并且是向里面进行凹进的,这样的橘子会好吃,反之则口感较差,并且芥蒂越小橘子越好吃。
3、橘子大小
选橘子时还要选择个头大小适中的橘子,不要选择个头过大的,其果皮会较厚,味道也会略差,而个头过小的橘子则可能是未生长成熟的橘子,吃起来会较为酸涩。