沈阳乃清朝的发祥地,素有“一朝发祥地,两代帝王都”的美誉。沈阳同样是一座极有魅力的城市,本土文化与外来文化相碰撞,最后形成了沈阳独特的文化,也造就了沈阳丰富诱人的饮食文化。今天小编为大家带来了沈阳十大特色小吃,看看沈阳最火的街边小吃都有哪些?
10.李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼在沈阳几乎无人不知,无人不晓。它用料讲究,熏肉是采用多种中药熬煮成的,香而不腻,十分入味。而大饼则是用猪肉的汤加上面粉做的,所以他家的肉饼不管是熏肉和大饼都很好吃,外酥里嫩,成为了沈阳特色小吃之一。
9.白肉血肠
白肉血肠是沈阳人很喜欢的一道美味,在以前,白肉血肠是满族萨满的祭典用品,白肉就是新鲜猪五花肉,血肠用的是灌上了猪血的猪肠,将白肉和猪血肠混合在一起煮就成了这道有名的白肉血肠。白肉吃起来肥而不腻,血肠脆香,尤其是配着腐乳和辣椒油一起吃更为美味。
8.马家烧麦
马家烧麦是沈阳的老字号,也是传统回民小吃之一。其采用的馅料主要是牛肉和调料,制好的马家烧麦皮薄馅多,口感筋道,比一般的烧麦更具风味。
7.咸鱼饼子
咸鱼饼子是沈阳的特色小吃,其风味独特,走在沈阳的街边随处可见。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的,海鱼是用盐腌制过的,然后把它晒干,制作时放进锅里煎一煎,等到两边煎至金黄就可以了。
6.沈阳回头