红细胞的血红蛋白含量偏低是贫血的征兆,这时候往往会出现疲乏、无力、头晕、头胀、反应迟钝、无精打采,甚至会出现其他的反应迟钝的现象。红细胞的血红蛋白是由铁和蛋白质来合成的,所以在饮食当中可以适当的增加含铁的一些食物,比如猪肝、鸡蛋黄还有猪血、羊血等一些含有铁丰富的食物。另外,要注意增加优质的蛋白质,优质的蛋白质来自于牛肉、里脊肉、鸡蛋一类的食物。血红蛋白的合成需要叶酸、维生素B12和维生素C,所以可以适当的增加叶酸、维生素B12以及维生素C的摄入,可以有效的改善血红蛋白含量偏低的现象。