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食材明细

主料
油少许盐少许姜少许糖少许醋少许
1
黄瓜洗净切条撒上一勺盐腌制半小时以上。(不时地搅拌一下)
2
腌好后再用清水浸泡一会儿去除盐分然后挤干水分。
3
蒜瓣拍碎,姜切丝。
4
坐锅点火倒油,小火放入花椒炸香。
5
放入姜蒜爆香。
6
放入少许的清水,盐,生抽,糖,鸡精,开锅后关火。
7
浇在黄瓜上即可。
8
拌均,腌制时间越长越好吃。
来自 美食天下舌尖居士 的作品
使用的厨具:其他
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