曾经有体外实验发现带有Y的精子在碱性环境下活力会增强,运动能力和速度都有所提高,从而增加了受孕的机会。但是,我们不能简单的将体外实验直接推论到人体的环境下来得出同样的结论,因为仅靠食物来改变体液的酸碱度是没有意义的,食物没有那么大的作用。碱性食物最有效的倒是使尿液碱化。
人体平衡体液的酸碱度是很严密的,人体内的多种成分如水分、蛋白质、钾、钠、钙、磷等等都参与平衡体液的工作,最后,摄入过多的酸性或碱性物质在身体内的其它物质不能中和时,可从尿中代谢排出,最终保持身体的酸碱平衡,否则身体将出现酸、碱中毒的疾病表现。所以说,吃了过多的碱性食物只能是尿液的碱化,有利于防止尿酸结石的形成。
其实几乎所有蔬菜,尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质,能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善,保持肠胃的健康。
所以,非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类,帮助食物及时消化和排泄。