抽烟、空气污染、电离辐射、肥胖等因素,可能导致某些基因突变,细胞无序生长,像滚雪球一样持续积累,进而形成肿瘤。
传言二:癌症会传染
宫颈癌、鼻咽癌、胃癌都跟病毒和细菌感染有关,难道癌症也能传染?
真相:在全球癌症病人中,约有16%与慢性感染有关,发展中国家的比例可能达到23%。胃癌高发与幽门螺杆菌感染不无关系,这种细菌的传播途径主要是共餐和口对口喂食;宫颈癌与人乳头状瘤病毒(HPV)感染有关,在某些卫生条件较差的农村和性风俗较为开放的城市高发;鼻咽癌的发病也与病毒感染有关。不过,病毒致癌是一个间接、长期的过程,与癌症患者进行肢体接触、共同进餐,都不可能传染癌症。但保持良好的卫生习惯,有助于降低感染风险,对预防某些癌症是有帮助的。
传言三:肤色深不易患皮肤癌
有人认为,皮肤白的人更容易受到紫外线的伤害,而肤色深的人不容易患上皮肤癌。
真相:肤色浅的人对光比较敏感,更容易晒伤,进而增加患皮肤癌、黑色素瘤等风险。但肤色深的人并非高枕无忧,由于肤色深,指甲、手掌、脚底、生殖器等部位的皮肤病变就可能被错过,反而容易漏诊。所以,不管肤色如何,夏季或高原环境下都要注意防晒,中午11点-16点避免暴晒。
传言四:“酸性食物”致癌
“酸性食物”会导致血液变酸,继而增加患癌症的风险。多吃“碱性食物”,比如绿叶菜和水果能防癌。
真相:癌细胞周围的微环境可以呈酸性,这是因为肿瘤组织的代谢途径和正常组织不同。科学家正在试图搞清楚这一变化机理,将有助于癌症治疗。但没有证据表明,饮食可以改变人体酸碱度。血液是略偏碱性的,肾脏可以维持血液的pH值(氢离子浓度值)只在很小的正常范围内波动,但光靠吃东西无法持续改变血液pH值。吃绿叶菜对健康有益,但与酸碱度无关。
传言五:吃甜食有利于癌细胞生长
癌细胞爱“吃”糖,糖会“滋养”癌细胞,因此要少吃糖。
真相:糖类又叫碳水化合物,在体内会被分解成葡萄糖,为细胞活动提供能量。所有细胞都需要葡萄糖来提供能量,由于癌细胞比正常细胞生长更迅速,所以对葡萄糖的需求量更大。但这并不意味着,甜食中的糖会专供癌细胞“享用”,身体不能决定哪个细胞应该得到哪种养分。当然,限制含糖食物的摄入,可以防止长胖,维持健康。
传言六:“超级食物”可防癌
蓝莓、西兰花、大蒜、绿茶……这些防癌食物被人们寄予厚