海底捞为三级分销模式,店长可以从自己的徒弟店、徒孙店提成净利润,可以提成的比例达到3%以上,徒弟够多的老店长月薪大概能达到10-12万元。但如果不评为A级,是不能享受这部分提成的。
2、如何才能当上店长?
在海底捞要想升店长,第一步要先从初级服务员升级到高级服务员。初级员工的月薪大约是3000元,高级员工的月薪大约是6000元-15000元,上不封顶。想要晋升,需要客户满意度、响应速度、客人投诉情况等指标都达标。如果不达标,就会被淘汰。初级服务员的淘汰率高达50%。以2018年为例,海底捞就淘汰了3万多人。
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