导语:你或许知道菠萝蜜这种水果,但你不一定懂得吃菠萝蜜。不懂吃菠萝蜜的人只是吃了它的三分之一,其实菠萝蜜的须和菠萝蜜的核都能食用,而且其营养价值和功效并不比菠萝蜜果肉差,那么,菠萝蜜的核怎么吃营养价值最高?小编尝遍了菠萝蜜子的各种吃法,不一样的味道,却同样好吃。其实,菠萝蜜核不管炒煮蒸皆有好功效。
菠萝蜜的核怎么吃营养价值最高 炒煮蒸有好功效
菠萝蜜的核怎么吃营养价值最高
食物功效
菠萝蜜核是很多人喜爱的食物,菠萝蜜核是可以食用的一种食材,它含有多种维生素和氨基酸,还能铁、磷以及镁等多种矿物质,人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要,还能排出身体内的毒素,预防便秘的发生。
菠萝蜜子无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。以下是营养分析:
热量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 钙(毫克) 18
蛋白质(克) 4.9 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 27
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .9 铁(毫克) 1.6
碳水化合物(克) 34.4 维生素C(毫克) 16 锰(毫克) .3
膳食纤维(克) 2.3 维生素E(毫克) .12 锌(毫克) .54
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .27
胡萝卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 400 磷(毫克) 68
吃菠萝蜜核前你该了解的
食物功效