小朋友最爱吃的酸甜排骨,嫩滑爽口,美味香甜。
排骨切成小块,洗净,冷水煮,放入姜片,加入少许白酒。
碗里加入白醋、白糖。
加入少量酱油
加入生粉搅拌
排骨烧开后,小火煮,待水还剩一些汁的时候,倒入糖醋水,边煮边翻动,以防沾锅。
待收汁时起锅放入葱。