1、抗血栓形成的诸如:黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、香菇、草莓、菠萝等;
2、具有类似阿司匹林作用的抗凝食物如西红柿、紫葡萄、橘子、生姜等;
3、具有降脂作用的有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、玉米、芝麻、苹果、猕猴桃等食物进食,以达到降脂抗血管堵塞的期望。
4、多食富含卵凝脂的食物如大豆及其制品、禽蛋、鱼类等。卵凝脂是一种强乳化剂,能使血中胆固醇颗粒变小,并保持悬浮状态、有利于脂类透过血管壁为组织所利用,可使血中胆固醇下降,改善血液黏稠度。
5、少食动物内脏、动物脂肪及甜食。动物内脏和动物脂肪含有大量胆固醇和饱和脂肪酸,食之过多,可加重血液黏稠度,促进动脉粥样硬化。