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食材明细
主料
东北酸菜适量猪肉适量
辅料
葱适量蒜适量
配料
盐适量
炒工艺
炒酸菜的做法步骤
1
酸菜投洗一遍挤干水分。
2
猪肉肥瘦分离,切片。
3
葱切丝,蒜切瓣。
4
油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦肉炒熟。
5
下入葱丝,蒜瓣爆香。
6
下入酸菜翻炒三分钟。
7
调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精即可。
来自 美食天下张董语墨 的作品
所属分类: 热菜