为什么冬虫夏草人工培养不了
1.冬虫夏草纯正菌种分离困难:目前还无一家能长期又稳定地分离培养到正宗的冬虫夏草真菌 (即反复在培养基上批量长出子座)。青诲、云南、四川、北京等地在培养基上都培养出过子座,但其子囊孢子稀少或无子囊孢子,而且生长都不稳定,
2.接种侵染途尚未研究清楚,目前子座的形成除了海拔、气候、土壤、气压等多种环境因素外,其菌之间是否多菌复合感染?如果是复合感染,又是哪一些菌在起关键作用?在什么时期与冬虫夏草菌起作用?等等问题尚不清楚。
3.蝙蝠蛾科昆虫是一类嗜低温、高海拔生存种类,生活在青藏高原这一特定的环境中,自然条件下一个完整的生长周期需要4-5年时间。而且其幼虫在土壤中需要经过5-6 次蜕皮,才能成熟化蛹,幼虫在蜕皮时如果幼虫密度高容易互相残杀和死亡。高原气候独特,紫外光照强烈,而且高山草甸中蓼属植物丰富,能够为蝙蝠蛾属昆虫提供足够的食源,这是完成冬虫夏草生活史的基本保证。培菌、养虫、菌虫侵染是人工培养冬虫夏草的必要环节。诸多情况,导致目前冬虫夏草寄主蝙蝠蛾的大批量人工培养还是一个难题。
除了这几个环节外,还必须模拟适宜几个环节的环境条件。这在理论上是可行的,但实践中操作难度非常大。因此,想要人工培植路程还非常遥远。
我们经常会看到人工养殖的冬虫夏草广告,其实并不是冬虫夏草,而是虫草花,学名叫北虫草,蛹虫草。由于冬虫夏草在民间也简称“虫草”(实际虫草是一个属,全球有几百种虫草,冬虫夏草只是虫草的一种)。
虫草花
所以“北虫草(虫草花)”借用了大多数人对“虫草=冬虫夏草的错误认识”,在广告中把人工种植北虫草,说成种植北冬虫夏草。到后来广告干脆把“北”字也去掉了,就把养殖北虫草变成养殖冬虫夏草了。
北虫草和冬虫夏草完全是两个概念。冬虫夏草下面是虫上面是草,而北虫草却只有草没有虫。在市场上冬虫夏草价格高达十几万到几十万一公斤;而人工种植的北虫草(虫草花)只有一百到几百元一公斤。