鸡并不是发物,所谓的发物指的是含有大量的蛋白质,或者是摄入人体之后能够导致过敏性疾病加重,或者是诱发过敏性疾病的食物。鸡肉并不具备大量的挥发油,也不含太多的蛋白质,所以进入人体之后并不会导致过敏性疾病加重,也不会引发相关的过敏性疾病,所以鸡并不属于发物。鸡肉中含有大量的氨基酸、膳食纤维、维生素a、维生素b等,可以有效的为人体的新陈代谢提供能量。适量的吃一些鸡,可以起到保健作用。