由于茶叶制作技术的发展,清代基本形成现今的六大茶类,除最初的绿茶之外,出现了白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)。茶类的增多,泡茶技艺有别,又加上中国地域和民族的差异,使茶文化的表现形式更加丰富多彩。近代中国,茶已渗透到我国人民生活的各个角落和各个阶层,饮茶的方式方法更呈现多样,多元化。有的重清饮稚赏,有的重茶食相融,追求用茶佐食;有的重饮茶情趣,追求精神享受;有的重茗茶名点,追求相得益彰;有的重茶时药理,追求强身保健;有的重大碗急饮,追求解渴生津;有的重以茶会友,追求示礼联谊;有的重饮茶哲理,追求借茶喻世。
在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。(作者:苏苏,来源:勐傣说普洱)
普洱茶,红茶,白茶等购买,请加说茶网思思微信号【5810670】购买,或点击说茶优品商城进入购买。