食用建议:宜吃红薯
宜吃原因
痛风可以适量吃红薯。红薯又称地瓜,味甘性温,含有大量的糖、蛋白质、维生素与矿物质、胡萝卜素、膳食纤维,因此在预防便秘、肠癌等方面具有较好作用。红薯不属于嘌呤类食物,不会对痛风患者的病情造成影响,因此痛风的人群可以适量吃红薯。
怎么吃
红薯可炒食、煮食、蒸食、熬粥等,还可以与多种粗粮搭配熬煮,烹调时要蒸熟煮透,糖尿病患者食用不宜过量。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。