腊肉一直是小伙伴们所喜爱的美食,怎么炒好吃,快来一起看看吧。
准备食材,腊肉,青蒜,姜,辣椒。
把青蒜段切条,蒜叶切段。
把腊肉切薄片。
热锅放少许的油,放入红辣椒炸一下,姜丝炒香,腊肉煸炒。
放入料酒,加入酱油,如果感觉干锅,可以淋点水。
加入青蒜段,稍微炒一下,加入青蒜也,中间淋水,防止干锅。
蒜叶稍软即可盛盘。