隔夜油还能吃吗?
头一天炸东西剩下的油只要油脂没有浑浊、颜色发深,都还是可以使用的。不过用这样的油,得遵循两个原则:第一是要尽快用完,第二是避免高温。食用方法 1、是用来做凉拌菜。凉拌菜不用加热,而且煎过肉的油还能带出特有...
炒菜用剩下的油可以反复使用吗?
炒菜用剩下的油不可以多次反复使用,多次高温下会产生某种酸,用久了对人体有很大伤害,不利于健康,所以炒菜剩下的油不要反复使用。