依据公安部第61号令,公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每二小时一次。
防火巡查每二小时一次内容应当包括:
A、用火、用电有无违章情况:
商场为无烟商场禁止吸烟,禁止随意用火;
餐饮用火:微波炉、灶具1米内不得有易燃可燃危险品,灶具与气瓶之间的净距离不得小于0.5米,灶具与气瓶连接的软管长度不得超过2米。软管应当经常检查,定期更换,点火时需使用点火棒,用火结束燃气阀门及时关闭,操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗