吃菜时葱姜蒜都不吃的人与性格脾气有关系吗?这个问题可以从心理上进行分析。我遇到过这样一个人,是我的亲属。在他四岁的时候,有一次在他家里聚餐。其中有一盘菜叫做茼蒿,大家议论着这种菜怎么炒才好吃。可是,我却多了一句:菜嘛还不错,就是名字不好听,就像咱地头的蒿子似地,味道也大。从那以后,这个孩子就没有动过各种宴席上的茼蒿菜。哪怕你说得再好听,他就是一筷子都不会动。现在这个孩子已经31岁了。现在,再来看看你的问题,葱姜蒜都不吃的人,可能和他最初接触这些蔬菜和调味品时,留下的心理阴影有关。当被别人以语言或动作刺激后,--拒绝一切刺激性、味道重的食品。就像有人说榴莲有股厕所味,臭豆腐是用粪水浸泡的。所以她们就拒绝食用了,这就是从心理上排斥的现象。从心理学上来说,第一印象、首因印象、刻板印象,都会在人的心理留下深刻的印象。对于这种印象的改变,也不是不可能的,但也是很痛苦的。就像你的一个偶像突然让你去反对他的时候,也是非常痛苦的。可是,事实确实是偶像不像你想的那样完美。你不难过吗?