皖农绿字〔2009〕14 号 关于印发《安徽省绿色食品原料标准化生产 基地质量追溯试点工作实施方案》的通知 各项目试点县: 根据省财政厅《关于拨付 2009 年创建绿色食品原料标准化基地项目经费(指标)的通知》 (财农〔2009〕983 号) ,今年,我办安排在舒城县等 8 个全国绿色食品原料标准化生产基地开展绿色食品原料标准化生产基地质量安全追溯体系建设试点工作。为落实项目实施,经商请省农垦事业管理局,同意依托农业部农垦局的农垦农产品质量追溯信息平台开展绿色食品质量追溯试点工作。 现将 《安徽省绿色食品原料标准化生产基地质量追溯试点工 作实施方案》印发给你们,请结合当地实际,认真贯彻执行,并将项目申报书及时报送我办。 联系人:高照荣 联系电话:0551-2650176 特此通知。 附件:1.绿色食品质量追溯体系建设项目要求 2.农垦农产品质量追溯系统建设项目申报书 二○○九年九月三日 抄送:中国绿色食品发展中心,省农垦事业管理局农水处,各市 绿色食品办公室。 安徽省绿色食品原料标准化生产基地 质量追溯试点工作实施方案 产品质量追溯制度是通过建立从产地到市场的全程质量控制系统和追溯制度,对农产品产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标识等关键环节进行监督管理。 建立质量追溯制度, 不仅可以为消费者提供便捷的产品质量安全的所有信息查询, 同时还具有指导消费的功能,让消费者明白消费、放心消费,赢得更多的市场和消费群体。 为全力打造我省绿色食品品牌, 维护绿色食品品牌整体形象和公信力, 今年我办在舒城等 8 个全国绿色食品原料标准化生产基地(试点单位附后)开展产品质量追溯制度试点工作。 一、 总体要求 每个基地县选择一家对接企业作为质量追溯试点,试点单位依托生产基地, 通过对公司或企业产地环境保护、 规范生产过程投入品使用、严格按照相关绿色食品生产技术规程组织产品生产、 具实记录生产过程、 产品包装规范使用绿色食品标志等方面的控制,建立绿色食品从市场到产地的追溯制度。 二、工作内容 1、具实记录生产过程,生产记录落实到每个生产单元,根据 实际,生产单元本着集中连片,自愿组合的原则,采取多户联保或以村民组为单位形成一个基本生产单元, 并确定基本生产单元中的牵头责任户。 生产记录以 DB34/T910-2009 中的附录为依据。 2、 公司在生产过程中严格做到: 统一品种、 统一投入品管理、统一技术规范标准、统一疫病防治、统一收购。 3、建立电子化档案。内容主要包括生产基地环境状况、合同书、订单户基本情况、生产纪录、收购、运输、销售、标志使用等,并以此建立质量安全追溯制度。 4、企业和基地对质量安全追溯工作进行总结,并逐步完善。 三、实施步骤 1、成立工作组,由省绿办牵头,各试点基地县农委为成员。 2、组织观摩学习,统一工作思路,明确建设目标。 3、各试点基地县选择确定一个基地对接企业为质量追溯试点单位。对接企业必须具有计算机等设备,且有专人管理。 4、依托农垦系统产品质量追溯信息平台,统一标准方法,开展技术培训 5、开展信息搜集。以基地对接企业为试点进行全方位的系统信息调查,内容包括基地对接企业名称、农户数、耕地面积、产品生产、投入品使用、基地的环境检测数据、品牌经营及生产管理记录情况等,进行整理归纳输入电子档案储存备案。 6、 以试点企业为单位向农垦系统作质量追溯建设项目申报, 经审核批准立项后进入农垦农产品质量追溯信息平台 (项目申报要求见附件) 。 试点单位:试点单位: 舒城县、 宣城市、 蚌埠市淮上区、 阜阳市颍东区、怀宁县、全椒县、南陵县、庐江县 附件一:项目申报要求 附件二:项目申报书。 二○○九年九月 附件 1: 申报绿色食品质量追溯体系建设项目要求 1、开展项目申报。试点单位于 9 月底将项目申报书一式四份报送我办,经审核后报部审批立项。 2、 做好企业与对接基地单元的各项工作。 如追溯单位划分,农业投入品及生产管理记录等。 3、申报条件:水稻、小麦、油菜种植面积≧20000 亩; 茶叶、大豆种植面积≧4000 亩 4、农垦农产品质量追溯系统建设项目管理办法(试行) 、农垦农产品质量追溯标识管理办法(试行)及《农垦农产品质量追溯标识管理办法(试行)实施细则》和农垦农产品质量追溯系统建 设 项 目 信 息 管 理 办 法 ( 试 行 ) 等 详 见 信 息 平 台(www.safetyfood.gov.cn) 。