新鲜的金银花不能直接泡水喝,一定要采摘下来以后,通过配置或烘干,或在太阳下晒干才能够进行泡水饮用。饮用金银花水有清热解毒的功效,还有一定的疏通经络,抗菌抗病毒的作用,比如有好多感冒药中含有金银花成分,因此具有中药抗生素之称,金银花水对于美容,减肥以及保健养生的作用也很神奇,连续饮用不宜超过十天,因为金银花水属于凉性,长期饮用会引起胃肠道的不适。