中国人每天都需要吃白米饭,因为米饭是我们的主食,所以很多家庭每天都会煮上一锅米饭。但是由于每个人的胃口不一样,那么有时候米饭多多少少就会剩下来。剩下来的米饭一般也不可能去扔掉,会放入到冰箱里面然后进行冷藏,等吃的时候拿出来加热吃。那么我们在热饭的过程中。可以使用哪些厨房用具来热饭呢?今天跟着小编来了解一下。
热饭的小技巧
一、电饭锅加热
一般我们将剩下的饭盛出来之后,需要热的时候还是会回到电饭锅里进行加热,因为毕竟电饭锅的热度是适合煮饭的,所以我们可以把冷藏的隔夜饭直接放到电饭锅里面去加热。当然加热的时候可以在饭的表面撒上一些水,这样的话在加热过程当中米饭就可以有很多的水分,从而不会使米粒便干,这样吃起来的口感就跟我们新鲜做出来的米饭口感类似。
二、微波炉加热
用微波炉热饭是非常不错的,我们可以快速的把饭热好。那么这时候我们可以把饭放到瓷碗里面,然后我们在上面裹上一层保鲜膜,这样在热饭的时候米饭当中的水蒸气就不会被微波炉所吸收,可以很好的锁住水分,这样饭吃起来就会比较软,口感也比较好一些。因此我们可以把盛有米饭的碗上面敷上一层保鲜膜,然后加热三到五分钟就可以吃了。
三、放入蒸锅蒸
家家户户现在都会有蒸锅,所以我们可以把隔夜的米饭放到蒸架上面,然后开着中火蒸。当然上面要放上一个盖子,这样才能保持它的水不会蒸发。蒸过之后就可以直接吃了。
四、放入蒸箱蒸
现在的家庭条件比较好,很多家里都会配了蒸箱,因此我们就可以把隔夜的米饭放入蒸箱当中进行加热。当然用蒸箱蒸饭的话,那我们在上面最好也撒上一些水。因为隔夜的米饭水分流失还是挺大的,如果再蒸的过程当中有可能还会在损失一部分的水分,这样的话就会使米粒吃上去非常的硬,口感就没有那么好了。所以在上面撒上一些水,然后放到蒸箱上面调好时间蒸上几分钟,吃出来的米饭口感跟我们刚刚做出来的米饭口感是一样的。