一般来说,青光眼患者不需要忌口,但要合理饮食。由于青光眼性视神经损害可能与视网膜视神经的血液循环障碍有关,因此,从饮食上来说要避免高脂肪、高糖等食物;饮食清淡些为好,勿吃辣椒、油炸等刺激性食物;患者应增加粗纤维食物,多吃富含维生素A、B、C、E等抗氧化物食品,如新鲜蔬菜、水果、适量猪肝、粗粮、植物油等;不要吃容易口渴的食物;饮食要有规律,不暴饮暴食,进食不宜过饱,速度宜慢。 这对稳定血管神经和内分泌系统有益;多食用黄花菜、佛手、桂圆、红枣、枸杞子、童子鸡、花生、核桃、豆浆、茯苓、猪肉、牛肉等补益肝肾的食品,可起到防治青光眼的功效。