c
乳化是两种不相容的物质经过搅拌或高活性物质催化,油状的均匀分散在水质中,形成乳状
的现象
A 是靠水冲
B 是两种相容
D 是化学反应 乳化是物理反应
C 洗涤剂有亲水基和亲油基 作为中介物 使水油相容