1.准备好燕麦粉(燕麦自己磨成粉) 盐 胡椒粉 水
2.这个方子我只用了这样的勺子二勺,目的是等一下可以蒸的时间短一些快一些哈,燕麦粉里放入盐和胡椒粉,然后搅拌一下尽量均匀些,当然你也可以不放,纯的燕麦糕也不错的,水漫漫放入,根据燕麦的吸水情况加。
3.燕麦粉变成这样一坨就可以,不要加多水,加多就散了。然后整形,我把燕麦放在荷叶上整形,免得把手弄的黏黏的,没有荷叶纱布也可以。
4.原谅我整得形状不好看哈,反正自己吃,有些形状就可以了哈。等锅里的水开了,我这个量蒸的时间是 大火蒸五六分钟就可以,燕麦本身就是可以泡水吃的,所以不用蒸很久,变颜色了就可以了,但如果你的量做的大,那蒸的时间就要延后些哈。
5.这个就是蒸好后的,燕麦糕看上有些变黄了就可以了。