导读:2020年10月6日猪大骨价格行情、今日猪筒骨多少钱一斤?猪大骨也叫猪筒骨,是猪四肢的大骨头,虽然没有猪肉,但骨头含钙量高,敦实滋补钙鳞效果比较好,且味道特别的鲜美,价格并不比瘦猪肉低。购买猪大骨就是为了炖汤喝。
2020-10-05猪筒骨河北秦皇岛市海港区10.5元/斤-
2020-10-05猪筒骨江苏南京市六合区9.5元/斤-
2020-10-05猪筒骨江苏南京市江宁区15.5元/斤-
2020-10-05猪筒骨江苏南京市浦口区12.88元/斤-
2020-10-05猪筒骨福建泉州市晋江市11.5元/斤-
2020-10-05猪筒骨山东临沂市兰山区13.82元/斤-4.18%
2020-10-05猪筒骨山东临沂市河东区11.75元/斤-
2020-10-05猪筒骨广东广州市天河区20元/斤-
2020-10-05猪筒骨四川南充市顺庆区10.62元/斤
辅料:
葱、姜、蒜、花角、大料。
做法:
1、用刀背把骨头敲开;
2、用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了;
3、过滤出清汤,备用;
4、用葱姜蒜爆锅,然后放入花椒,大料;
5、香味出来后到入清汤,然后把骨头大头朝下的整齐放入;
6、烧开后,小火咕嘟着,放入些盐,调好口;
7、看到汤都变了白色,基本骨头顿的差不多了(20分钟左右),就可以捞出放凉了;
8、骨头放凉,在备上一杯大扎;
9、开啃。