广义的酸碱催化•广义的酸碱催化是指水分子以外的分子作为质子供体或受体参与催化,这种机制参与绝大多数酶的催化。蛋白质分子上的某些侧链基团(如Asp 、 Glu 和His ) 可以提供质子并将质子转移到反应的过渡态中间物而达到稳定过渡态的效果。如果一个侧链基团的 pKa 值接近 7,那么该侧链基团就可能是最有效的广义的酸碱催化剂。蛋白质分子上的 His 残基的咪唑基就是这样的基团,因此它作为很多酶的催化残基。