总有一些记忆会始终留在心里,如经年的陈酒,越长久越沉醉。对我来说,它也许只是一杯传统石磨的豆浆,袅袅的香气里,是爸爸妈妈劳作的身影,和我美好的童年生活。 我小的时候,家里是有一台石磨的,放在一间专门的屋子里,用来制作豆腐。记忆已经很久远。一头蒙着眼睛的驴一圈圈拉着石磨,提前泡发的豆子慢慢变成洁白的豆浆,过滤后在大铁锅里煮熟。点卤水之前,爸爸总会给我盛一碗豆浆,醇香无添加,丝滑香浓,有着爸妈温柔的呵护。 时隔多年,我再一次喝到传统石磨豆浆,却再也不需要长久的等待。 豆浆机从发明至今,一直采用刀片打浆模式,通过高速旋转的刀片,将豆子“削切”至粉碎;苏泊尔真磨醇浆机,还原石磨技术,用现代科技重现传统美味,告别刀头时代。豆浆真的是磨出来的····