不是明火烧烤的没问题,说烧烤有毒那都是烤烟里面还有有毒物质。西方料理基本上大部分都是烤箱料理,人家不也没事么,更何况很多人把面包当主食,那都是烤箱烤出来的呢,没听说有事。
不过烤过的东西水分少,吃多了容易上火,多喝水就成,其他没啥,放心吃吧!