做法
1.材料很简单,就咸蛋一个和小芥菜半斤。
2.把油烧热后,把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸.
3.:水烧开后,把咸蛋倒进锅里,水再次烧开后,把洗好的小芥菜放进锅里,
4.水再次烧开后,放盐,鸡精,就可以盛起来了..
小诀窍
因为做其他菜,准备了猪肉,就放了几片下去一起烧.不放一样很好吃. 往年夏天经常烧这个菜汤下饭.但今年的雨下得超多,最近叶菜的身价也跟着一路上涨,比水果还贵.干脆多吃水果,少吃叶菜,明正言顺的省去了洗菜的麻烦.呵呵
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