这种吃法是特别少见的,因为韭菜本身就有一点点的刺激味道,在加上辣椒的辛辣,所以搭配一起可能会特别辣,很少会有人尝试这种吃法,但是我在这里却要强烈推荐一下,因为真的特别好吃,先把辣椒放在锅里炒好了以后再加入韭菜翻滚,一定要选择辣一点的辣椒,对了还可以再其中加点糖,这样做出的食物又辣又夹着一点甜,特别下饭,喜欢吃辣的人一定不要错过这种做法。
3.豆皮炒韭菜。这个豆皮炒韭菜就比较常见了,有的人吃腻了用鸡蛋炒,便会改用豆皮炒,要记得选用新鲜的韭菜和豆皮,并且清理干净以后在下锅,炒的时间不能过长,不然味道会发生改变。还有豆皮中的蛋白质极为丰富,吃起来口感也软软的,所以搭配在韭菜这里营养不说味道也是不一样的体验,日常用来做小菜也很合适,强烈推荐试一下。