据BBC报导,这种被命名为“宇宙之脆”(Cosmic Crisp)的苹果,系由蜜脆(Honeycrisp)和进取(Enterprise)两种苹果杂交繁育而来,经相关人员20多年的努力才推向市场。这种苹果之所以被命名为“宇宙之脆”,是因为它表皮的皮孔让人想起外太空和宇宙的星辰。而“脆”字则来自蜜脆苹果。很脆的质地是这款新品种苹果的一大特色。
明年来袭,或将取代富士!
该项目负责人凯特·埃文斯(Kate Evans)表示,“宇宙之脆”酸甜平衡度表现突出,保质期长达10-12个月,随着时间的推移,果肉会慢慢变成棕色,却完全不影响食用。她同时表示,“宇宙脆”的出现或可取代“嘎啦”、“富士”、“金冠”等品种地位。
当地一位种植者表示,“宇宙脆”上市以来,消费者便蜂拥而至,纷纷想尽快品尝它的味道,这令原本可以存放1年的苹果,在极短的时间内便被抢购一空。据斯波坎的《发言人评论》称,周日,美国各地的零售商预计收到超过45万盒40磅重的“宇宙脆苹果”。
小编观点:保质期一年的确是很厉害的技术,但也遭到了网友质疑,我国盛产苹果的地方不少,何不吃新鲜的苹果。该品种的效益对于果农来说还要两三年才能感受到,大家看好这个品种吗?它能否取代富士“一枝独秀”地位?我们一起拭目以待。
由于苹果结果期普遍较长,短时间内无法获取高收益,所以在这里还要提醒大家种植投入之前一定要充分了解市场动态,选择正确的品种才能占据市场优势。