辣椒洗净,切成小段,葱,姜,蒜洗净,切成小段,装盘备用。
豆瓣酱适量,备用
酱油与醋混合也液适量,备用。
锅中加油适量,待油5分热时加入花椒,油8分热时舀起,备用
将所有调料各适量(根据自己的喜好)混合均匀,就OK了。