文章导读
大多数人都知道在得了糖尿病以后很多糖尿病的患者是不敢吃馒头的,因为馒头中的糖分含量比较高,而且在平时的时候也是不敢吃一些带有甜味和糖分的食物。玉米就是带有一定的糖分,玉米里面的玉米汤比较甜,有糖尿病的患者可以吃,因为是纯天然的。
糖尿病人能吃玉米吗?玉米是常见的家庭主食,包括玉米粥、煮玉米、玉米饼等。由于患上糖尿病的原因,对于很多东西都要忌口,对于玉米这种主食,糖尿病人可以吃吗?水煮的玉米又香又甜,很多糖尿病患者对玉米却只能望而止步。那么,糖尿病人能吃玉米吗?专家指出,糖尿病人吃玉米不能担心,吃香甜的水煮玉米棒不但能一饱口福,而且能帮助预防糖尿病。
方法/步骤
1.相关专家介绍,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
2.除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
3.此外,玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。