这猪血,很柔嫩,有种含在嘴里就化的感觉;猪肝鲜嫩不老,火候到位;还有子肠有点脆但不老;猪肉是前腿肉,吃起来不塞牙缝的那种,味道也很不错。就是多了一种泡椒的味道,汤汁开胃,和记忆中的杀猪菜的味道完全不同的做法,但味道还是挺不错,值得一个赞。
可惜的就是,没有尝到记忆中的杀猪菜,而想尝却又不知道何时才能再一次尝到了记忆中的杀猪菜了。
杀猪菜