1、侏儒:身材矮小,甚至成为侏儒,表现为在同一种族、同一年龄、同一性别的小儿的标准身高的30%以上,或成年人身高在120厘米以下。2、感染:锌缺乏者导致免疫功能受损,易发生感染性疾病。3、眼疾:夜盲症、视神经萎缩,在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。4、其他:性腺发育不良、糖尿病等,影响成年之后的夫妻生活,糖尿病严重者,可以引起二次并发症。评价体内锌的营养状况仍较困难,目前在临床诊断中,敏感而特异的锌营养状况的评价标准仍然不充分,测定血清(浆)锌,白细胞锌,红细胞锌,发锌,尿锌及唾液锌,都曾作为锌的营养状况的评价指标,但均未形成一致意见,因为都不是十分理想的评价指标。