那么什么又是“担头”呢?顾名思义“担头”就是指那些挑着糖四处叫卖吆喝的人,“担头”里面一般都有几个领导人物,这些人由于熟悉业务,所以被形象的称为“老路头”,他们是从敲糖帮中挑选出并被大家所公认的“精英人物”,他们可以独当一面,统帅糖担人。在义乌,鸡毛换糖已经潜移默化的形成了一种文化,有利的推动了城镇的发展和人们物质生活水平的提高,在评选出的浙商十大标志性事件中,鸡毛换糖实至名归的名列第一。它历史源远流长,是一种“一分钱饿死人,一分钱也撑死人”俗语的真实写照,更是一种积少成多,聚沙成塔,勇于开拓,百折不挠,刻苦务实,勤劳奋斗的实干精神。回望那段时间的历史岁月,佛佛如在眼前,然而时光流逝,早已不复从前,然这种精神和文化却会永远徜徉在历史的岁月长河中永不磨灭,这种记忆是很美好的,让人难忘。