虾的种类来说,可谓繁多,没有上千也有几百种,抛开地域因素,我们可以从广义上分为海虾与河虾。虾以对虾、红虾、毛虾等为主要品种,河虾则以沼虾、草虾为主要品种。
一、中国对虾(东方对虾仁) 二、斑节对虾 三、日本对虾
四、长毛对虾 五、墨吉对虾