龙井在绿茶里是老大哥的存在,名气最大,每年的销量应该也是最大。龙井属于炒青类绿茶,茶的香味比较浓郁,主要体现为豆香和栗香香型,特别高端的可能会带有一些兰香,不过可遇不可求。贡牌、御牌、狮牌都属于龙井茶里面的老字号品牌,
老字号品牌价格不算便宜,一斤明前西湖龙井几千上万都是正常的,但是好就好在产品很正,而且会把产品的信息标的明明白白。比如贡牌,有非常昂贵的西湖龙井,也有一斤两三百元的普通龙井。如果自己喝的话,想要尝试正宗西湖产区龙井,同时也想要有比较实惠的价格,可以尝试一下他们家明前A级西湖龙井,一斤不到一千元的价格,而且有50g的小分量包装。
龙井
明前A级不论香味、口感还是外形相较于那种特别高端的肯定是有差距的,但是真的会比市面上随便乱买的龙井要好很多。泡开之后叶子会显得比较大,有一些茶梗,香味属于豆香型,口感上几乎没什么毛病,A级相对于AA、AAA等,只是回甘方面的表现会差一点儿,不太明显。但是同样是明前茶,所以茶的苦涩味也不是很明显,控制好水温和投茶量,还是有很不错的品尝体验的。

2、文新信阳毛尖

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信阳毛尖,烘青绿茶。身边不是经常喝茶的朋友们经常会问到,毛峰和毛尖到底有什么区别,很多人可能会认为毛峰、毛尖只是不同地方的不同叫法,实际上是一样的东西。但实际上信阳毛尖不论是采摘标准、茶叶形态、口感香味等都跟毛峰是完全不同的品类。
信阳毛尖非常注重采摘芽头,芽头占比量非常高,叶子相对较少。虽然都有“毛”字,但是毛尖相对于毛峰来说,干茶上的茶毫要更多,冲泡之后茶汤会显得比较浑浊,不会像毛峰那么透亮,这也是正常现象。
信阳毛尖
文新是信阳毛尖的代表性品牌,高端的价格非常昂贵,但是也有不少性价比不错的口粮茶。这款文新的信阳毛尖,采用的基本上也都是比较嫩小的芽,冲泡之后,尤其是茶叶泡开之后观感不错,不凌乱,茶毫丰满,香味上个人感觉是一种比较悠扬的嫩香味,喝起来鲜爽感尚可,有回甘,性价比不错,基本上没有什么坑。

3、叶生华明前黄山毛峰

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相对于龙井而言,黄山毛峰的性价比就要高得多了。虽然同为十大名茶,也是名优绿茶的典型代表,黄山毛峰整体上价位要实惠得多,性价比是非常高的。黄山毛峰属于烘青绿茶,最大的特点在于鲜爽感与醇厚甘平衡得刚刚好。
叶生华家的黄山毛峰是这两年来我最喜欢的绿茶,基本上没断过。这家的毛峰最大特点是手工制作,可以明显看出手工痕迹。特级一等的头采茶,颗颗芽头,泡在杯子里可以站立起来,很美观。香味栗香带兰香,鲜爽感十足,回甘很明显,不苦不涩。手工茶的香味是机制茶不能比拟的,闻起来是醇厚浓郁和清新感并存的享受,泡开之后闻就是满满的春天感。这一点跟龙井也不同,龙井香味浓郁,但缺少了点儿叶生华毛峰的这点儿清新,这也是我如此喜爱叶生华毛峰的最主要原因。
黄山毛峰
明前头采茶169元100g,价格基本上是另外几个老字号大品牌的一半左右,品质方面我个人觉得是要高于那几个老字号品牌的,手工茶是真的让人惊喜。他们家也有特级二等的,口感也不错,叶子稍微大一些。

4、徽将军六安瓜片

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六安瓜片跟以上三种一样,也属于名优绿茶,十大名茶之一。其他种类绿茶大多都会以芽多为优,六安瓜片却单独只采叶片,不采芽,而且会去梗,仅留叶片。也属于烘青绿茶。
最好的六安瓜片来自于安徽六安的蝙蝠洞,蝙蝠洞周边产区的茶叶品质也很不错,而且相对来说性价比会很高。制作过程中去掉芽,可以一定程度上防止青气产生,去掉梗子也可以一定程度上去除苦涩口感。六安瓜片一般采摘于清明节左右,茶叶的醇厚程度尚可。
六安瓜片
徽将军相对于另外几个大品牌来说,性价比会高不少。徽将军的价位都可以作为口粮茶,品尝过几个不同产品,这款特级雨前茶总体来说会更好一些。价格适中,茶香方面做的还是不错的,清香扑鼻,口感上也确实没有什么苦涩味,不过不能泡时间太久,如果太久了,还是会有比较明显的苦涩感的。
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