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在一定的温度下酵母能较快复活,所以用温开水将酵母化开能较快活化酵母
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在盛有温开水的瓶中加入一大勺糖和一小包酵母菌,摇匀后,将一个挤瘪的小气球套在瓶口处.将瓶子放在25℃的条件下,一段时间后,瓶口的小气球鼓了起来(如图所示),对此现象最好的