做芋头小米粥其实很简单,芋头小米粥需要准备的主要食材是芋头和小米,还需要准备一些白糖,将芋头削去皮洗净然后切成小块,尽量切小一点,将小米洗净后和芋头一起放过锅中,倒入适量的水,大火煮开后换小火煮,大约煮半个小时后食用,快要出锅前加入白糖,然后搅拌均匀即可食用。
3、温馨小提醒
如果不喜欢吃甜粥,可以把糖换成盐,但是粥尽量喝淡一点的,不要给太多的糖或者是盐,煮粥的时候可以多倒一些水,因为小米的黏性较大。大家在挑选芋头的时候要选择芋头表面带有一点湿气的,而且要是硬的,这样的芋头比较新鲜,芋头不能放太长的时间,煮熟后最好是当天吃完。