1.先把生蚝清洗干净,去掉表面的泥污。
2.锅里注入适量清水放入生蚝。
3.大火烧开把水倒掉,捞起生蚝备用。
4.烧热锅倒入少许橄榄油,把姜丝放入。
5.翻炒片刻将大葱放入一起炒。
6.注入适量开水大火煮沸。
7.将焯过的生蚝加入。
8.煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
9.熄火前将香菜加入即可。