1、备料:贻贝500克、丝瓜1根、油适量、盐适量、大蒜适量、芝麻油适量。
2、做法:丝瓜洗净,洗净的贻贝去掉水分;丝瓜去皮切块,大蒜切碎,锅内烧热加油,放入大蒜爆香,加丝瓜大火煸炒,丝瓜炒出水,倒入贻贝快速翻炒,加盐调味,点入芝麻油拌匀即可。