1.形态特征(1)体形 乌龟的外形明显地分为头、颈、躯干、尾和四肢五部分。
体形中等,身体较扁平;头前部平滑,后部被多边形或粒状小鳞;具坚固的由骨质合成的甲壳,其躯干包裹在甲壳中,甲壳表面被角质盾片覆盖。
甲壳由背甲与腹甲构成,背甲穹起,长卵形,有3条明显的纵棱分别位于椎盾以及两侧肋盾的中央;颈盾较小,其左右之间的宽度大于前后之间长度,略呈梯形;椎盾5枚,第1与第5枚为五边形;第1枚椎盾是前宽后窄,第5枚是前窄后宽;第2与第4枚椎盾呈六角形。
肋盾每侧4枚(有个体变异现象,即单侧或双侧有5枚肋盾),第1与第4枚为不规则四边形,第2与第3枚为五边形。
缘盾,每侧11枚(少数个体可能10枚或12枚);臀盾左右各一,长方形。
腹甲平,后缘凹陷深;有腋盾与胯盾,左右各一;腹甲向体侧延伸成甲桥,甲桥是连接背甲与腹甲的桥梁,使龟壳成为匣状,仅头、四肢及尾可以自由地从边缘伸出或缩入。
四肢扁圆,被覆鳞片,前肢5指,具爪;后肢亦5趾,但第5趾不发达,其余4趾具爪,指(趾)间有全蹼。
尾适中。
(2)体色头顶橄榄色,背甲深橄榄色、棕色或黑褐色;腹甲棕黄色,每盾片中间呈黑色或暗褐色,四肢一般呈灰褐色。
有些雄体的腹甲全为黑色,四肢及尾亦为黑色。
2.习性(1)栖息 乌龟性喜群栖,人工饲养时,常见堆聚一起。
自然环境下,常栖息于湖泊、池沼、溪流、河道,以及岸边的潮湿草丛中,特别喜欢在平原、农田觅食,阴雨天极为活跃。
秋末春初,常在中午前后上岸晒太阳,伸出的头颈和四肢暴露在阳光下。
二、经济价值1.食用 乌龟全身都是宝。
龟肉、龟卵味道极其鲜美,蛋白质含量也很高,是高级的滋补食品。
“龟身五花肉”即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等5种动物肉的营养和味道,特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹,已成为现时宴席上的高级名肴之一。
2.药用 乌龟最大的价值是药用。
李时珍曰:“介虫三百六十,而龟为之长。
龟,介虫之灵长者也”。
龟甲龟板为传统的名贵药材,它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶,具有滋阴降火,潜阳退蒸,补肾健骨等功效;龟肉味甘、咸平、性温、具有补心强肾的作用,对小儿生长虚弱,产后体虚、脱肛、子宫下垂等有序效;龟胆味苦、性寒,主治痘后目肿,经月不开;龟骨、龟皮、龟血、龟尿等,亦有药用价值。
构成龟机体的是特殊长寿细胞,因而常食龟能延年益寿。
3.观赏 乌龟的寿命在动物界名列前茅,并且是我国传统上所说的“四灵”(麒麟、凤凰、龟和龙)动物之一。
人们常喜欢把乌龟当作长寿与吉祥的标志,民间便有“龟鹤延年”之说。
日本人爱将一对小小的金龟装在精致的盒子里作为祝寿的礼品。
我国寺、庙等宗教场所和民间历来就有将龟养在金龟池或门前的假山中或培育绿毛龟供人们观赏的传统。
4.科研、教学和出口创汇 乌龟是变温动物,体温一般比气温低,所以乌龟的背甲在天将下雨时会有凝结的水珠或很潮湿,可以给气象预测提供一些物象;在教学和科研方面常用作试验材料等。
另外,乌龟还是我国传统的出口创汇产品。

什么龟的药用价值比较高?

龟肉滋阴补血,龟血可治脱肛和跌打损伤,龟甲富含蛋白胶质乌龟具有重要的药用价值和观赏价值,素有“龟鹤延年之说”,作为吉祥之物,常被作为祝寿的礼品,龟板煮成的固体胶体叫龟板胶,具有重要的经济价值,滋阴补血效果更佳,具有很高的经济价值;乌龟中的金龟、绿毛龟是龟中精品,具有重要的观赏价值;此外,乌龟是长寿动物、钙盐,是重要的中药原料

龟的养生功效是什么?

龟板。
药物名称,始载于《临证指南医案》,为龟科动物乌龟的甲壳(腹甲)熬煮成的固体胶块。
杀死龟,剔去筋肉,取其腹甲,洗净晒干,称为“血板”。
如煮死龟后取出的腹甲,称为“烫板”。
以砂炒后炮制用或醋炙用。
药材鉴别,为四方形的扁块,长约2.6厘米,宽约2.5厘米,厚约0.8厘米,褐色略带微绿,上面有老黄色略带猪鬃纹之“油头”,对光视之,透明,洁净如琥珀。
质坚硬。
以松脆、透明者为佳。
常用名称,龟甲、龟壳、龟板、龟下甲、坎板、龟筒。
性味归经,甘,咸,寒。
归肝、肾、心经。
功效,滋阴潜阳,益肾健骨,养血补心。
应用,①本品滋阴可以潜阳。
用于阴虚阳亢或热病伤阴,虚风内动。
配伍生地、石决明、菊花等药,能治肝阳上亢,头晕目眩;配伍阿胶、生地、牡蛎、鳖甲等药,能治热病伤阴,虚风内动,头昏目眩,心烦作恶,甚则痉厥。
②本品滋阴可以清热。
用于阴虚发热之症。
如大补阴丸,即以本品与熟地、知母、黄柏同用,治阴虚火旺,骨蒸劳热、咳嗽咯血、盗汗遗精。
③本品滋阴益肾健骨。
用于肾虚引起的腰脚痿弱、筋骨不健、小儿囱门不合。
如虎潜丸,以本品配伍熟地、黄柏、虎骨等药,治肾虚筋骨痿弱无力。
④本品有养血补心的功效。
用于心虚惊悸、失眠、健忘。
如孔圣枕中丹,即以本品与龙骨、菖蒲、远志同用,可治上述症候。
⑤本品滋阴养血,固经止崩。
可用于阴虚有血热的崩漏,或月经过多,有止血功效。
常与白芷、黄精、香附等同用。
如固经丸。
药膳用量:30克。
使用注意,脾胃虚寒或外感邪气未解者忌服。
又古籍记载,本品能软坚去瘀治难产,故孕妇慎用。
各家学说,《本经》:“主漏下赤白,破症瘕痃疟,五痔阴蚀,湿痹,四肢重弱,小儿囱门不合。
”《本草衍义补遗》:“下甲补阴,主阴血不足……治劳倦四肢无力。
”《本草纲目》:“治腰脚酸痛,补心肾,益大肠,止久痢久泄,主难产,消痈肿,烧灰敷臁疮。
”“其甲以补心、补肾、补血,皆以养阴也。
”《本草通玄》:“龟甲……大有补水制火之功,故能强筋骨,益心智,止咳嗽,截久疟,去瘀血,止新血。
大凡滋阴降火之药,多是寒凉损胃,惟龟甲益大肠,止泄泻,使人进食。
”《本草备要》:“滋阴益智。
治阴血不足,劳热骨蒸,症瘕崩漏,五痔难产,阴虚血弱之症。
”参考,龟板对慢性肝炎、肝硬变腹水恢复期有滋补强壮作用。
江苏所产之败龟板,治骨结核有效。

龟的功效与作用

乌龟的药用价值:每100克龟肉含粗蛋白高达16.7%,二十碳五烯酸(EPA)占脂肪酸1.55%,二十二碳六烯酸(DHA)占1.56%,其含量远比海产鱼、贝类含量高。
DHA 和EPA 具有显著的抗血栓形成和抗动脉粥样硬化功效。
还可降低人体中胆固醇,具有抗组织衰老,消除体内的自由基等作用。

乌龟的营养价值及功效

乌龟营养丰富、味道鲜美,是现代宴席上的珍品。
“龟身五味肉”,即含有牛、羊、猪、鸡、鱼等五种肉的营养和味道。
乌龟的药用价值,早已被我们祖先所认识,《山海经》、《神农本草经》、《本草纲目》都有详细记载。