\ue50a2018-7-21　1588.TV　\ue50b\ue50a百科知识　\ue50b对于豆角我们大家都非常的熟悉,豆角是一种经常出现在我们餐桌上的食物,很多人都喜欢吃,那么豆角隔夜能吃吗?豆角发黄了可以吃吗?　豆角隔夜能吃吗　隔夜豆角不能吃。　豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。半生不熟的豆角能形成一种物质酶,这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕,重者恶心、呕吐、腹泻,甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。