胆囊炎是否会引起发热,需要分情况考虑,具体如下:1、轻症胆囊炎:如果是较轻的胆囊炎,如只是胆囊壁毛糙或者轻度增厚,本身不会引起发热,可能会诱发患者出现上腹或正中腹的隐痛不适,特别是进食油腻、辛辣食物以后会加重;2、重症胆囊炎:如果炎症控制差,胆囊壁明显增厚、胆囊肿大、炎性渗出,这时会继发细菌感染。甚至严重时年龄较大的患者、糖尿病患者,胆囊炎本身诱发穿孔,不仅会导致患者发烧,甚至还会诱发全身性感染,严重时会危及患者生命。