当时顾青最大的困难实际上是销售模式的问题。在仔细反思之后顾青做出了一个重大行动那就是集中选择几个商务楼在早班高峰期向进入大厦的上班白领免费送尝鸭脖子。结果当天就有尝过的客人打来电话要订货。一个经典的销售模式之路从此豁然打开。久久丫的业务也从万的起步规模向亿元规模跃进。在新浪网嘉宾聊天室很多网友好奇为何鸭脖子这种小作坊熟食却能做成全国品牌。顾青的回答很简单:“我们脱离了用武汉小作坊的方式去做鸭脖子代之以全国连锁的方式。用一个最新的概念去做一个最土的东西用知识去做最传统的东西这是我们成功的原因。”“其实鸭脖子本身的差距不大但如果你也卖鸭脖子为什么买我的不买你的,因为我们的品牌、品质全国一样而且更卫生、更放心。这背后是现代管理理念的指导。”顾青说。“比如在质量控制方面传统的鸭脖子一般直接从菜场里购买。而我们的鸭脖子全部来自山东潍坊一家非常现代化的公司鸭脖子是一公斤根而且一样长短、一样粗细零下度运过来。质量如果不能保证这个企业就不可能走得很远。”