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乐哈健康
酸奶过期1-2天能喝吗 酸奶常温下能放多久
芒果味的拉菲
酸 奶味道酸甜可口,很多人都喜欢喝,但是冷藏的酸奶保质期特别短,放在冰箱几天忘记喝了可能就过了保质期了,不知道这过期1-2天的酸奶能不能喝呢?
不能喝。
无论是冷藏酸奶还是常温酸奶或是其它食品,都需要在标明规定的保质期内食用完毕,一旦超过保质期,很难保证食物就没有发生变质,尤其是冷藏酸奶,其储存条件较为严格,如果在保质期期间,存放的条件不符合规定,那么酸奶的保质期可能还会缩短,甚至出现腐坏变质,但保存得当的食物在过了保质期之后,食用仍然有一定的健康隐患,可能会刺激肠胃,或出现食物中毒现象,最好是不要吃。

保质期当天算不算过期

不算过期。
根据我国《民法通则》第一百五十四条第二款,“规定按照小时计算期间的,从规定时开始计算。规定按照日、月、年计算期间的,开始的当天不算入,从下一天开始计算”。因此在保质期当天的食物依然可食,但过了一天就开始算过期。

自制酸奶冷藏可保存多久

5天以内。
自制的酸奶其原料就是牛奶和菌种,做好后将其放入可密封的保鲜碗中,然后放到冰箱冷藏室中保存,一般在低温条件下,自制酸奶的有益菌在前三天内是活性最强的,随着时间的放置,其益生菌也会慢慢失去活性,建议尽快食用完毕为宜,放置时间不要超过5天为宜。

酸奶常温下能放多久

冷藏酸奶未开封常温可放2—3天,开封后不要超过2小时为佳。
需要冷藏的酸奶应放置到低温0℃至7℃的环境中,这样酸奶中的乳酸菌才能够保持活性又不会使酸奶继续发酵,若放在常温下,其内部的乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸增加,会使酸奶的酸度增高,口感变差,而随着放置的时间越长,酸奶中还会滋生细菌导致酸奶变质,因此酸奶未放在冰箱里保存的话,要尽快喝掉。
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