1、醋煎鸡蛋
原料:鸡蛋1个,米醋半勺,适量白糖。
做法:鸡蛋打在碗里搅匀,米醋放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可愈。
2、核桃芝麻
原料:核桃5个,生芝麻25克,生姜25克,红糖适量。
做法:核桃和生芝麻捣成碎末,生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内,加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克),白开水冲服,每日早晚各服一次。
3、梨汁炖冬菇
原料:4个鸭梨,冬菇200克,冰糖适量。
做法:将鸭梨去皮切片榨成汁,冬菇洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒,消除感染,一般服用两三天即见收效,专治秋冬的燥咳。
4、梨丝拌萝卜
原料:白萝卜250克、梨100克、生姜少许、盐、白糖适量。
做法:萝卜切成丝,用沸水焯2分钟捞起,加上梨丝、姜末少许及适量糖盐拌匀凉食。萝卜下气化痰止咳,梨润肺生津止咳,生姜辛散宣肺止咳。
5、罗汉果泡水
原料:罗汉果两个。
做法:罗汉果洗干净,把外壳挖破,连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色,略有甜味,口感很好。喝完续水,一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻,两天后便可痊愈了。
6、牛奶鲜姜
原料:牛奶一杯,鲜姜一块
做法:取牛奶和鲜姜,把姜捣碎取汁,待牛奶烧开后加入姜汁略烧片刻就起锅,放凉后饮用即可。
7、蜂蜜猪板油
原料:蜂蜜60克,猪板油60克,
做法:将猪板油化油去渣,倒入蜂蜜中,溶化煮沸。每天早晚开水冲服一勺,冬天加倍。