含糖量 1%南瓜 紫菜 生菜 2% 小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、 莴笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜 3% 大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、 角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜 4% 洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、 菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐 5% 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 豆腐韭菜花 6% 白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、 冬笋、草梅 枇杷豆腐干黄豆芽 7% 香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜 8% 生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬 9% 橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗 10% 葡萄、杏11% 柿子、沙果 12% 梨子、桔子 豌豆 橄榄 13% 柚子 14% 荔枝 山药 15% 苹果 16% 土豆 17% 石榴 20% 香蕉、藕22% 红果、甘蔗、哈密瓜 50% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼 70% 米、面、玉米面、蜜枣 85% 粉条、粉丝 各类食物营养含量肉类每100 克含量 猪肉16.9 29.2 1402猪心 17.1 6.3 25猪肝 20 537猪肚 14.6 2.9 15.54.8 441 牛肉 20.1 10.2 722 兔肉 21.2 0.4 0.2 373 鸽子 16.6 14.2 1.8 840 鹌鹑 16.6 14.2 1.8 840 鸡肉 23.3 1.2 440 鸡肝 18.2 3.5 2.1 463 鸡翅 23.3 1.2 0.1 440 鸡爪 24 16.4 2.7 1063 5019.3 5.2 1653 牛肚 14.8 3.7 391 羊肉 11.1 28.8 1290鸭舌 14.4 15.6 0.8 631 鸭肉 16.5 7.4 0.1 560 17.14.8 6.8 575 蛋类 鸡蛋 11.8 15.0 1.3 783 鸭蛋 13 14.7 781蛋清 9.6 0.1 1.2 185 蔬菜类每100 克含量 韭黄 1.8 0.2 2.0 66 青椒 0.8 0.1 4.5 96 蘑菇 2.8 0.2 2.4 96 草菇 32 1.4 24 1000 金针菇 2.1 0.4 3.7 113 香菇 12.1 1.8 59.6 1265 西兰花 2.4 0.2 3.2 100 青豆 15.1 7.0 13.9 753 荷兰豆 3.5