菲律宾地处东南亚,属季风型热带雨林气候,高温、多雨、湿度大,年平均气温约27℃,所以盛产热带水果。在这其中,有六大人气水果是菲律宾人非常喜欢吃的,也是游客到菲律宾必尝的。接下来,就让我们一起到 菲律宾特产 中看看都是哪些水果。 菠菲律宾水果有菠萝、香蕉、芒果、木瓜、凤梨、椰子等 凤梨 菲律宾凤梨终年生长成熟,一年四季皆可供应上市。“S&W”是产于菲律宾的一种品质、规格较高的贵族凤梨,培植于菲律宾专属的种植庄园,土壤肥沃,雨量充沛,光照充足,经过严格的质量把关和筛选。因日照时间更长强度更大,甜度更高,其营养价值也远高于普通菠萝,含有丰富的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,胡萝卜素,柠檬酸和蛋白酶等物,以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。 芒果 芒果于菲律宾被尊为国果,最著名的「吕宋芒」出产于吕宋岛Zambales,当地出产的芒果曾经被健力士世界纪录誉为世界上最甜的芒果。除了作水果吃之外,他们还会用于制雪糕、布甸或芒果干,这些芒果副产品亦是当地的热门手信。另一种是绿色芒果,菲常酸,人们都会把它对半在插在木棒子上,在拿少许的盐放入辣椒捏一捏,就会成为独特的配料。 椰子 菲律宾世界上数一数二的椰子生产大国,有椰子宝地之称。椰子是菲律宾人口中的"生命之树",菲律宾人自己也戏称"从小就是吃椰子长大的",椰子有许多功效,菲律宾人都会把椰子壳拿来洗刷地板会使地板十分干净,椰子油是由椰子壳萃取出来的,可以说是菲律宾女人的保用圣物。椰汁甘甜可口,营养价值很高。菲律宾人都会将一整颗的的椰子慢慢从皮劈开,在劈开一个小洞把吸管插入,在整个抱着喝,更显得别有风味。 (关注 第一星座 微信公众号,订阅号搜索 “第一星座”关注我们) 番石榴 在菲律宾当地叫做“bayabas”的番石榴比—个梨子拥有更多维他命C,它外皮是绿色而里面果肉呈现纯白色,肉质软滑清香,它最特别地方就是可以食用里面的种子。清甜的滋味非常香甜可口。 山陀 这名称是由其英名Santol的发音而来,它跟苹果体积相约,里面约有三到五颗果实。在市场上,山陀总是求过于供,是地道的热门水果。山陀也被用于做果酱,熟透的果实还会用来酿酒,树皮亦被用来制作鱼线。还未熟透的山陀会有点涩,但是果肉非常甜。 香蕉 菲律宾香蕉的种类众多,当中以香港人称的皇帝蕉最为有名,这一种蕉体型较细,但口感香甜软滑,香蕉味浓,难怪被人冠以皇帝的称号。另外,菲律宾的香蕉食法非常独特,例如蒸蕉后洒上黑砂糖、油炸香蕉条、烤香蕉等小吃,不得不试! (关注 第一星座 微信公众号,订阅号搜索 “第一星座”关注我们)