难度:一般

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【金针菇拌葫芦丝】金针菇脆嫩不老,西葫的做法步骤

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踏青的小长假,眨眼间就过去了~

主料:

辅料:

油10克糖5克盐适量
1.主要原料合影。
2.金针菇洗净去掉老根,分成小朵。
3.锅中添水烧开,放入金针菇汆烫。
4.大火烧开,马上关火。
5.捞出投入凉水降温。
6.汆烫蘑菇烧水的同时,把大蒜切成蒜末。
7.倒入滚烫的热油,烫成熟蒜蓉.
8.放入泡椒(和一些泡椒水),盐,一点糖提鲜。
9.西葫芦切成丝.
10.把过凉的金针菇攥净多余的水分与西葫芦丝放容器中。
11.放入调味好的酱料搅拌均匀。
12.还要在啰嗦一小下:
13.菜品/摄影/文字/后期: 均原创。
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