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问题出在哪里呢,那就是焯水时下锅的水有讲究。今天和大家分享的就是:“猪大肠”焯水时,用冷水,还是热水?很多人做错了,难怪那么腥“猪大肠”焯水时,用冷水,还是热水?很多人做错了,登录后发一波弹幕一吐为快吧!发送分享:播单手机看下载顶美食> 美食教程> 中国美食|小食光美食品鉴推荐小食光美食品鉴关注推荐出品人加入自媒体奈蕊秀厨娘日日煮。
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蔡	等1人赞同该回答
最佳答案:一、干洗先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜, 更多关于大肠的清洗干净后怎样焯水的问题>>3.起锅,在锅中放入适量的清水,水烧开之后放入清洗好的大肠进行焯水,捞出之后用清水清洗两遍左右就可以了。4.在一个碗中加入适量的食用盐和白醋,然后放入适量的。
青
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僧僧	等1人赞同该回答
吃这道菜的人也不在少数,猪大肠就是的猪的肠道,做好的味道外脆里嫩,味道很好吃,但是很多人在家里做出来的味道特别腥,口感极差,这是因为很多人在焯水的时候都做错了,猪大肠焯水,先放8.第六步:锅里水烧开,加入适量的料酒,生姜,和白醋,放入洗干净的猪大肠焯水后捞出。9.第七步:把焯水后的猪大肠再翻个身翻回去。10.第八步:这样猪大肠就全部清洗干净了!把猪大肠切成小段。
蓝
蓝魔之泪