在品质上以严谨的五大工序,坚持以优质产品,让消费者感受巧克力的幸福魅力FEODORA巧克力引以为傲的五大工序为:
一、精选符合FEODORA高规格的可可亚豆,符合标准的每年约仅有全球产量5%。
二、细心呵护滚动研磨可可豆微粒化,让可可豆更行温润.人类味蕾有感微粒一般是在17微米的大小,而坊间巧克力普遍在23和30微米之间,但是FEODORA以14微米的细致口感巧克力为主.力求让消费者感受巧克力的滑润与醇厚的极致口感。
三、超过精炼72小时的焙煮,与坊间不超过8小时的工序不同,是为了保持可可亚的滑润。
四、坚持自然成份主义者,完全没有任何著色剂和防腐剂的加入。
五、讲究美学完成的手制巧克力,坚持成型后视觉的美好享受。
参考资料:赌神_搜狗百科