糖尿病,是一种终身性疾病,对于糖尿病的治疗,除了药物之外,同样重要的是选对食材,控制好饮食。
其实,在我们的餐桌上就有糖尿病克星。
1、菜花
菜花清煮也能有很鲜美的滋味,因此很多人都喜欢吃。
而且菜花中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。
但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。
2、醋
研究发现,餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。
3、红薯
研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到较好的改善,有助于控制血糖的升高。红薯叶有提高免疫力、降糖、解毒等保健功能,糖尿病患者经常食用有预防便秘、保护视力的作用。
4、空心菜
有研究表明,空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳。
5、肉桂
美国人类营养研究中心发现,每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后,糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著,心脏健康状况也有明显改善。
6、魔芋