云南红皮土豆 产 地:云 南 快 递:天天/汇通速递 规 格:9 斤 很少有人没吃过土豆,但是有一种红皮土豆你吃过吗?听到土豆还有红皮的,想必很多人都会觉得诧异,土豆居然还有红色的?嘿嘿,那当然啦,今天我们推出的红烧土豆就是用这红皮土豆做的哈~ 这红皮土豆 产自海拔2500米的云南 ,地处高原土壤肥沃,日照充足。自然环境下生长的红皮土豆表皮呈粉红色,肉质呈金黄色,口感软糯清香。其实,在云南,当地人把这红皮土豆就叫做洋芋。 红皮土豆的质地细腻, 熟透后肉质金黄,口感上细腻丝滑,沙、面、甜。 会吃洋芋的行家,只吃云南产的洋芋,因为别的地方的洋芋,要么沙得人挪不开口,要么干得噎人,只有云南的红皮黄心洋芋,有着沙面细腻的口感,还有一点点的回甜,味道是刚刚的好。 红皮土豆含有多种微量元素、矿物质。 极高的淀粉含量造就了金黄色的肉质,丰富的花青素使得它拥有了粉红色或者紫红色的表皮。个别土豆切开后,还能看到红紫色的花青素纹路,花青素不仅是天然的营养物质,还是天然的抗氧化剂,多吃有益健康。 在云南当地,许多家庭日常餐食都会以土豆为主。 红皮小土豆洗净后不刮皮就可以直接吃。 云南地区多雨,产出的土豆也汁多,非常适合做土豆泥和薯条。 红皮土豆,因为是非标农产品,没有办法保证每个大小都一样,所以个头会略有差异。 又沙又糯的红皮土豆,无论是红烧还是做土豆泥,再或者炒个酸辣土豆丝都是再好不过的选择了。吃惯了这一般的土豆,你可以来试试这个红皮土豆呀~