马苏里拉奶酪是一种口味相对来说比较淡的奶酪,在制作的过程当中会使用到水牛奶或者是普通的牛奶,一般有普通的牛奶制作而成的颜色是淡黄色的,大概还有50%左右的乳,用水牛奶制作的是白颜色的,在外面有一次外壳,会有一定的弹性,是非常容易切片的,一般需要1到3天左右的时间成熟,成熟以后它的质地是非常软的,而且风味也更好,通常可以保存一个星期左右的时间,是我们经常会食用的一种食物类型,有很多的食用方法,但是很多人对于马苏里拉奶酪和芝士的区别并不是特别的了解,接下来小编会向大家简单的介绍一下这两者之间的区别。