玉竹是一种草本生物,对我们人体的好处非常多,玉竹的味道特别清脆,并且它的断面较为清晰,玉竹不仅可以作为药材使用,还有很高的食疗价值,下面我们具体了解一下有关玉竹的功效与作用。玉竹的作用 1、抗衰老:玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。 2、滋阴养气:玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。 3、润燥润肺:玉竹主治肺阴虚所致的干咳少,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液,而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。 玉竹的功效 玉竹鲜品含蛋白质,粗纤维,尼克酸,还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物、维生素。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用,值得广大农民种植。 玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。