我们都是知道,洋葱和鸡蛋煮起来是非常的好吃的,但是很多的人可能会忽视了洋葱其实也是可以和蘑菇一些炒的,而且味道的话也是非常的好的,在我们的生活里面的话,菜应该要多变一点,这样的话才能及时的补充身体里面的一些养分,要是菜系都是一成不变的话,那么时间久了也会没有胃口的。
一、主料: 蘑菇(鲜蘑) 300克 洋葱 100克
调料: 香菜 5克盐3克 色拉油 30克 各适量
蘑菇炒洋葱的做法:
1.将蘑菇洗净,切片,投入沸水锅中略焯一下,捞出沥净水,切成块,用精盐拌匀;洋葱去皮,洗净后切成薄片。
2.锅架火上,放油烧热,投入蘑菇片煎至外皮微脆时,加入洋葱片炒熟,出锅装盘,撒上香菜末即成。
二、鲜蘑菇300克,洋葱100克,植物油30克,香菜末,精盐各适量。
(1)蘑菇洗净,放入沸水中略焯后捞出,用刀切成块,加精盐拌匀,洋葱去皮,洗净后切成薄片。
(2)炒锅上小火,放油烧热,下蘑菇块煎至外皮微脆,下洋葱片炒熟,出锅装盘,撇上香菜末即成。
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
其实只要对洋葱喝和蘑菇的一些营养了解的话,那么对于自己身体的一些营养也是会有一定的了解的,但是现在很多的人都是喜欢山珍海味的,对于这个洋葱炒蘑菇的话不是很有兴趣,其实补充身体里面的营养才是最重要的,平时就不要考虑那么多。