吃饭时,我们经常能听到有些人说:“不能再吃了,不然胃要被撑大了!”
很多人都认为,我们的胃就像一个劣质气球,经常往大了吹,会越来越松,甚至有爆掉的危险;而如果总是不去吹它,气球就会老化,那么胃就会渐渐萎缩。
那么胃真的能变大变小吗?
01胃会越撑越大,越饿越小?
首先我们的胃具有非常好的伸缩能力,当我们饿着肚子和吃饱的时候,胃囊的大小有所不同,但胃本身的容量是不变的。
人在空腹和正常吃饱饭这两种情况下,胃囊的大小差异可以高达16倍。当我们开始吃东西的时候,胃会出现容受性舒张,为容纳食物做好准备,同时胃内腺体分泌增加,蠕动增强,为的就是让食物在胃内充分和胃液混合,促进消化,为下一步在肠道的吸收做好准备。
当食物排空后,胃又恢复了原来的形态,胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动,维持胃处于一个轻微收缩的状态。所以不管是吃得太饱或者饿着肚子,都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题。
02经常吃撑或饥饿很伤胃
即使无论吃撑或者饥饿,胃容量既不会被撑大,也不会饿到萎缩。但这并不意味着我们可以放任自己想吃就吃,想饿就饿。
相对胃本身的形态,我们更应该关注的是胃黏膜的问题。长期吃撑或饥饿对于胃黏膜和胃的功能是有明确影响的。
我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激就是食物,长期饥饿,缺乏食物的刺激,会导致胃酸分泌不足,影响食物的消化,同时粘膜腺体由于失用,可能出现萎缩的情况,注意这里是粘膜腺体的萎缩,而不是胃本身的萎缩。
同时长期饥饿,由于缺乏食物的刺激,胆汁长期滞留胆囊不排出,造成水分吸收增多,时间长了容易引发胆结石。
长期吃撑的时候,会明显影响胃的排空功能,出现腹胀,长此以往,导致慢性胃炎,引起消化功能下降。
03平时的哪些习惯最容易伤胃?
民以食为天,胃口好,才能吃嘛嘛香。但是很多人往往对自己平时的各种习惯并不关注,胃病慢慢就找上门来了。
那么哪些习惯最会伤胃呢?
饮食不规律
现在生活节奏比较快,很多人对日常的三餐越来越不重视。
不规律的饮食,比如经常点外卖、早餐忽略不吃、三餐时间不定、吃完夜宵就睡觉、常吃剩菜剩饭等行为,都会加重胃的负担。
饮食不干净
饮食卫生与胃也有密切关系,如果饮食不注意卫生,带有病原体的食物可能导致幽门螺杆菌或急性胃肠道炎症的发