准备好的肉馅和面料拿出来,把各扎平铺在面板上,放入和好的肉馅,卷成桶状(如图所示),用准备的面粉加入少量的水在碗中,加入面粉,摇匀成为面粉酱,将面粉酱涂抹在卷好的各扎桶边缘。
将各扎切割成段,放在盘子当中,静置。 点锅,放入食用油,油锅加热5-10分钟后,放入卷好的各扎。
卷好的千儿在油锅中泛黄之后即可取出,切不可泛红后再取,不然那样不好吃,口感不佳的,相信我哦。