作者:admin　您好!我是爱做饭的竹子妈,很高兴回答您的问题　首先,我先要纠正您一个观点,就是无论有没有胃肠炎尽量都不要喝加热后的安慕希。可以放置到常温饮用,就算加热也是有很多讲究的。　安慕希这类的发酵乳制品,发酵用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,它们都喜欢在40度到42度的温度下繁殖发酵,因此,酸奶加热到50度左右是可以耐受的。但加热时间不宜过长了,时间长菌数还是会比较快的下降,营养大幅度损失。　竹子妈平常给竹子喝的都是凉的,口感比较好。如果遇上胃肠不适或是生理期,就会提前将其从冰箱中拿出,放置到常温临喝前在用热水烫30秒,这样温度会提升、对胃肠无刺激,又不会对菌群造成损失。　酸奶对肠胃道是非常有好处的:　1、减少乳糖不耐受的发生,在缓解腹泻方面的好处非常明显。　2、能够增补益生菌,维持肠道的微生态,酸奶在发酵的过程当中能够或多或少的产生有益的菌类,对于调节肠道的微生态、促进身体健康的好处也非常明显。　所以竹子妈建议大家多喝酸奶,希望我的回答对您有帮助!　安慕希酸奶过期了是不能够再喝的,而且所有过期的食物都不能吃的,否则有可能会引起胃肠炎的情况。严重的还有可能造成食物中毒,所以建议患者多喝水,促进排泄,有助于减少不良反应的发生,如果症状严重的话,也需要尽快去医院进行治疗。