洋姜的适用人群是非常广泛的,正常情况下,一般人都是可以吃洋姜的。不过洋姜吃多了容易上火,所以温性内热的人群是不宜吃洋姜的,容易出现便秘现象。然后一些有着皮肤瘙痒症状的人群以及眼疾人群都是慎重食用洋姜的,否则容易加重病情。最后还要注意的是,虽然孕妇能够吃洋姜,但是因为洋姜容易上火,所以孕妇最好是也不要吃洋姜,要吃的话也不要吃太多。