　2020-07-07　12:16:19　来源:　和田说娱乐　举报　萧县位于安徽省最北部,苏、鲁、豫、皖四省交界处,属于宿州市管辖,下面小编给大家分享一下到了萧县要品尝一下的6道地方美食。　1、萧县地锅鸡　安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久,给予人们留下了深刻的印象,从选材到出锅都是那么的正规,吃起来那更是别样的滋味了。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最,里面的地锅合饼子很好吃,点一份地锅鸡,合饼子随便吃。　2、蛙鱼　萧县蛙鱼,选用山芋淀粉倒水烧开,最后化为面糊,然后趁面糊热的时候倒入一种用竹子编制的大眼漏勺,下面支上一个大盆里面盛有凉水,这样面糊就从网眼里流出来,落在盛有凉水的盆中,冷却后就成了形似蝌蚪状的蛙鱼了。吃的时候,先调一碗水汁,可以用凉水、酱油、醋、鸡精、芝麻油、葱末、蒜泥、榨菜、辣椒酱兑汁,捞一碗蛙鱼,上面浇上汁,就可以吃了。　3、萧县面皮　萧县面皮制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮,加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。　4、杂拌汤　什么鹌鹑蛋、青菜、西红柿、猪皮、各种丸子、萧县特有的千子滑鸡等等全部在一个锅里,烩在一起,放上高汤,最终呈现出的味道是西红柿和醋的酸味,是胡椒粉的微辣味,是包罗万象融合之后的味道,是萧县特有的味道。　5、煎包sa汤　这两样东西是绝配,萧县人一天的美食记忆就是从它们开始的,很多出门在外的萧县人回家后的早点必吃这个,可见这道早餐搭配在萧县是多么流行。　6、萧县羊肉汤　在徐淮一带,以羊肉名闻遐迩的,当数萧县,萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县传统名菜也多以羊肉为主,有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤,羊肉汤,汤汁乳白,缀以绿色香菜及红色辣油,分外美观,汤汁醇厚,鲜而不膻,肥而不腻,风味隽永,独具特色。　以上是给大家分享的萧县的6道地方美食,味道都很不错,到萧县的朋友可以找找尝尝,欢迎萧县的朋友给留言进行补充。　我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!