绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
2.核桃
核桃能够补脑这是我们众所周知的事情,但是核桃为什么可以补脑大家知道吗?因为核桃拥有丰富的不饱和脂肪酸,可以避免脑血管的阻塞,能够补脑益智。对于长期的处在需要用脑环境下的人有很大的作用。核桃还可以增强我们的记忆力,并且消除脑疲劳。但是核桃是偏干性的食品,尽量不要过多的食用,不然会引起流鼻血或者便秘的情况。
3.海带
在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
4.香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。