番茄酱土豆球的做法
用料:
番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精
做法:
1.土豆去皮蒸熟,待凉后压成泥,捏成球
2.炒锅放油,油七成热时放土豆球进去,小火煎炸
3.等土豆外面发黄时放入蒜末,炒出香味
4.倒入番茄酱一起小火慢慢炒
5.中途加盐,出锅时加少许鸡精拌匀即可。