fayuantang5 问:
“今天在超市看见竹笋很新鲜,就买了一些,中午想做凉拌菜吃,可是老公说想吃竹笋炒鸡蛋,我想问一下,竹笋和鸡蛋能一起吃吗?

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营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好!竹笋和鸡蛋是可以一起吃的,而且是比较常见的搭配,竹笋含有丰富的维生素和矿物质,鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养,是可以一起食用的,没有不良反应。