因为啤酒中含有嘌呤,会使痛风病人血内尿酸浓度增高,从而引起痛风发作,尤其是空腹喝啤酒更危险;而肝脏病患者的肝脏解毒功能下降,无法将乙醛顺利转化为乙酸,导致乙醛在体内大量积聚,损害肝细胞,使肝脏病加重。剧烈运动后不宜饮啤酒。由于剧烈运动后血液中乳酸大量堆积,啤酒又是酸性饮品,所以人在剧烈运动后大量饮用啤酒会增加其血液的酸度,不利于疲劳恢复。