我们都知道,食物可以分为碱性食物、酸性食物和中性食物,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而界定的。有些食物吃起来酸酸的,但它并不一定是酸性食物。那么吃起来酸酸甜甜的橙子是酸性还是碱性食物呢?
橙子属于碱性还是酸性
其实橘子属于碱性食物。
别看它味道虽然酸,但它在人体内进行分解代谢后,更增加了血液的碱性。同样的,有益于美容的醋味道也是酸的,可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸,它们在人体的代谢产物内高含钙、镁、钾、钠等阳离子,所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。碱性食物吃起来酸是因为含有弱酸,而弱酸盐(弱酸根离子)呈碱性。研究发现多吃碱性食物比吃酸性食物对身体更好,但并不代表不吃酸性食物了。
橙子是柑橘类水果,属强碱性水果。孕前可以吃橙子,但也要适量。