广西玉林第一人民医院主任医师伍德军:根据中医的分析,它具有温中益气,补肾填精的作用,它能够补气血,对于疲劳、亚健康有一种温补的作用。
营养价值高,口感又能得到消费者认可,那么它的销售情况怎么样呢?
广西玉林市展民养殖合作社负责人胡耀波:一般来说,都是普通母鸡卖到10元一斤的话,这个就应该卖到40-50元钱一斤。
黄莉:这里是玉林最大的活禽交易市场,我们去看看这里有没有卖阉母鸡的,走,大姐你好,您这儿有阉母鸡吗?有没有阉母鸡啊 活鸡经销商:阉母鸡呀,这里没有啊。
黄莉:这里有阉母鸡吗?
活鸡经销商:没有啊。
黄莉:你这儿有没有阉母鸡啊?
活鸡经销商:没有。
黄莉:我了解了一下,在这个市场,还真没有卖阉母鸡的。那您说这阉母鸡到底卖到哪儿去了呢?
看来,还是到养殖场问个究竟吧!
养殖户吕华新:都是拉到附近的高档酒店去的。
记者吴兴民:今天拉了有多少啊?
养殖户吕华新:今天的话拉了这有四十只,每天送一趟。
广西玉林展民阉鸡合作社负责人胡耀波:我们主要是走专卖店饭店。
消费者:我们是过年过节呀,送人啊,送礼啊,我们都是买这个鸡。
专卖店负责人赵书平:春节的时候一天都卖个三百多只。
在玉林这种母鸡主要以放养为主,又多养了两个月,那么农民的养殖效益怎么样呢?
养殖户吕新华:像我这里的话,一栏养五5000左右,一年养2批,那一只鸡大约有多少钱利润,10元钱左右。
养殖户:我养了8000只。
广西玉林市玉州区畜牧局局长关敦劻:阉母鸡在玉林市目前的出栏量是一年30万只,我们主要是卖到广东广西两广地区。
黄莉:俗话说,一方水土养一方人,虽说这阉母鸡的消费有一定的区域性,但也充分说明了中华美食的丰富多样性,而广西玉林的农民们正是抓住了这种商机,发展规模化养殖,使阉母鸡产业成为当地农民增收致富的重要渠道。
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