虾是一个很美味的海鲜,无论怎么煮肉质很有弹性,味道非常的鲜美。但是其实虾的总类大体上还是有区别的,就是分为海虾和淡水虾。那么要怎么区分呢?想必大家都想知道,今天我就来告诉大家怎么区分吧! 实质上淡水虾和海虾长相很像,最明显的区别就是它们的颜色。淡水虾的颜色多是呈青色,而海虾的颜色则大多是偏白色的。海虾自带盐分,所以海虾做起来,虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。 翔泰活冻生虾(淡水虾) 海虾对于有些海鲜过敏的人和一些甲状腺疾病患者等就不能食用了,但是淡水虾基本上就没有太多的禁忌,不过也是有例外的。按照自己的身体状况来定。淡水虾的虾壳比较薄透,而且偏软。海虾则是虾壳稍硬,个头稍大。但是两种虾,口感都是不错的。 翔泰野生剑虾(海虾) 那么怎么分辨新鲜的海虾和淡水虾呢? 不管是海虾还是淡水虾,要吃就得吃新鲜的!新鲜的虾就应该是这样子的:虾壳硬挺有光泽,虾头、壳身紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落;从色泽、气味上都很正常;虾体肉质坚密有弹性。好了现在大家都能分辨得出了了吧?那我们以后买虾就按照这种说法来挑选我们想要选购的新鲜海虾OR淡水虾哦!