匿名用户
2、双头炉电磁炉功率:双头炉工作电压也是120V-280V,国内市面有一平一凹及双平的,一般单头功率2100W,双头同时工作不超过3500W,国内使用者还不多。
3、多头炉电磁炉功率:多头炉一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头,国内能生产的非常少,只有美的引进国外技术在做;商用电磁炉多为380V电压,3-35KW为主,且应用广泛,煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。
2、禁止将烹饪工具除外的金属物质放置在电磁炉上。电磁炉上的铁制菜刀和电磁炉发生反应,电磁炉使得菜刀不断的升温,而电磁炉表面的陶瓷或者隔热玻璃可以直接作为传热导体,使得可燃烧物也跟着不断升温,一旦到达着火点,就会容易引发火灾。
3、放置电磁炉的桌面要平整,如果桌面不平,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外如桌面有倾斜度,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。