食堂的陈年旧事,尽管吃的内容无非是地瓜稀饭,但那种融入集体的感觉至今仍然令我们神往。今天,随着经济发展,人们的生活节奏大大加快,集团领导本着提高工作效率,培育企业文化的目的,为广大员工办起了食堂,这一办就是好多年。
虽然食堂已经为大伙服务好多年了,可是饭菜花样却仍然能及时翻新,大伙都能吃到新鲜的时令菜。此外为了迎合不同员工的偏好,厨师们对每一餐的花色品种都能加以细心考量,服务态度一如既往的棒。食堂的几个师傅不管是对谁都能做到笑脸相迎,百问不烦,他们还能与就餐者及时沟通。餐厅的经理、厨师长及部分厨师还跑到就餐者跟前征求意见:饭菜味道怎么样?质量如何?您对我们有什么要求?需要添什么花样?大伙见他们态度很诚恳,也就诚心提出了一些想法及建议,经过观察还真有所改进。仅举一例说明,一次一就餐员工说今天的菜花炒得太淡了,厨师听后马上接受建议,第二天再吃这道菜时,味道就不一样了。因为工作的必要,集团有时会要求加班到很晚,食堂的师傅们毫无怨言的陪伴大伙一起加班,为的就是能给大伙加个餐,保证大伙的精力!某某某师傅家里孩子有次生病,他为了能让大伙在加班后吃口舒心的饭,硬是默默地舍小家顾大家,坚持加班帮大伙做饭,事后和谁也没说。爱岗奉献已然融入到他们的血液之中,在他们看来这理所应当。师傅们在本职工作之余,还不忘对食堂卫生安全的保障,细心的人肯定会发现,每次我们去食堂吃饭,不仅
碗、盘、筷、 勺子都很干净,餐厅里的桌面、地面也都非常清洁,这都是我们可爱的师傅认真清扫,仔细擦洗的。相信有这样的师傅为我们掌勺,每一餐大伙都能吃的放心舒心。
我觉得的在集团上班,特别需要向这样的厨师学习,在他们的身上我们看见的不仅是爱岗敬业的精神,更多的是那种无私奉献,几十年如一日对工作的坚持、对集团和每一个员工的热爱!这点需要我们大伙很好的从中学习,只有这样,我们的工作才能越做越好,我们集团的业绩才能蒸蒸日上。
集团的“大锅饭”,在我看来吃的不仅仅是色香味,更是大伙凝聚团结的一腔工作热忱、是新时期集团“追求卓越、创造价值”企业宗旨的最好名片!
写给厨师的一封表扬信范文篇五
尊敬的食堂杜经理、各位师傅:
作为一名即将离开复旦校园的学子,思绪万千,对身边的很多的人和事充满了感激之情,其中不乏对食堂师傅们的感谢之意,今天特写此信以表谢意,我觉得江湾食堂可以当之无愧为“四心级”食堂。
首先,我要说的是江湾食堂的环境,江湾食堂是复旦所有食堂最宏伟,也是设施最新的一个食堂,食堂窗明几净,每天都有工作人员清理餐桌和座椅,食堂打菜的师傅们都带着口罩,给大家以一种卫生,整洁的美感,碗筷也都有专门的消毒措施,让我们学子吃着放心。
其次,江湾食堂的品种也是丰富多彩,从米饭到炒饭盖浇饭,从大锅菜到小炒,确保能够满足不同学生的需求,而且口味更是没得挑剔,颜色新鲜艳丽,让我们都能有个好心情来食用,也使得我们的研究生生活变得“多姿多彩”,让我们学子吃着开心。
再次,从价格上来讲,江湾食堂的价格相比复旦本部的北区食堂算是很便宜的了,在食堂的墙上张贴着市场上的各种菜价,标示原材料的实时价格,也在告诉我们食堂的菜价是有根有据的,我们心里有一种被尊重感,让我们学子吃着称心。
最后,江湾食堂师傅们的工作态度更是没得说,当我们学子对食堂提出意见和建议时,他们总是能够虚心接受,对确有做得不足需要完善的地方,他们会在自己的能力和权限范围内改正,小餐厅的小炒和炒饭就是在充分征求同学们的建议下做出的,这也充分体现了我们江湾食堂的师傅们是为我们同学们着想的精神,让我们学子吃着舒心。
所以,在即将要离别之际,写下自己对食堂师傅们的感激之情,是你们兢兢业业、默默无闻的工作,使我们有了一个良好的就餐环境,为我们顺利完成学业做好了后勤保障,再次感谢你们,谢谢!
法学
年7月3日