我国沿海均有分布,黄海、渤海数量多。落潮后常 手工零星采捕。可鲜食,稍有辣味。
血蛤
在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤,东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补,补血。
虾姑排
接下来的这个海鲜,来头也不小。说起虾姑排这个名字,可能大部分的朋友还不是很熟悉,不过如果说到它的中文名字九齿扇虾,还有它的别名“拖鞋龙虾”,很多人应该是比较熟悉的。它的体态非常的特殊,像是一个拖鞋一样,主要是分布于我们国家的东海和南海。别看它的长相非常奇特,它的味道可是特别好吃的,肉味鲜美,而且还能够用各种烹饪方式来制作。小编觉得,虾姑排最好的方法就是用蒜蓉蒸着吃,特别的美味。
这些海鲜你都吃过吗?