原料:
石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。
做法:
1、首先,剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。
2、然后,用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。
3、用纱布过滤后放瓶子里。
4、接着,把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。
5、用保鲜膜包一下,不过不要太严实留有发酵的空间。
6、盖上盖子,放在室温20℃左右的环境下发酵。过两个来月既可以打开品尝,石榴酒很清澈味道也很合适。