喉咙发炎期间可以吃普通的蛋糕,少量食用,但添加乳酪、奶酪等成分的蛋糕,如生日蛋糕等,建议不要食用,以免糖分、脂类等刺激咽喉,加重病情;咽炎主要分为急性咽炎、慢性咽炎和萎缩性咽炎;急性咽炎是咽粘膜、粘膜下组织及其淋巴组织的急性炎症,常为上呼吸道感染的一部分;可单独发生,亦可继发于急性鼻炎;多发生于秋冬及冬春之交;慢性咽炎为咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的慢性炎症,常为上呼吸道慢性炎症的一部分;多见于成年人,病程长,症状顽固,不易治愈;萎缩性咽炎常由萎缩性鼻炎蔓延而来,病因不明,临床上很少见。