如果不吃晚餐,用水果替代,就有利于养成清淡口味,大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦,二则盐少了身体就不容易发生水分滞留,对苗条身材有所帮助。
晚餐吃水果,并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果,如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等,数量还可以略多一些,既增加饱感,也能多供应营养成分。
采用这个方法,不能减少一日内的体力活动量。晚间少活动些,早点休息,避免太饿乱吃零食,前功尽弃。如果夜间实在饿的不行,饮料可选无糖的花果茶水,以及奶类和豆浆,但是不要碰高热量的零食。
既然晚餐的食物只有水果,而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素A、D、E、K等,所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应,提高营养质量。
这个方法,容易缺钙,建议在一日中有一杯牛奶或酸奶,在晚上感觉饥饿时,除了水果可以加一小杯酸奶。