夏天即将到来,这是体验秋葵的健康益处和美食的绝佳时机。秋葵在日本,是相当受重视的一种营养蔬菜。
无论是炒菜、煲汤还是作为佐料,秋葵都是一种营养丰富的蔬菜,因其营养价值和烹饪的多样性而迅速普及。
提醒:本文仅供参考,如有疾病请咨询专业医生。

秋葵的营养价值

秋葵以其营养价值而闻名。作为膳食纤维的绝佳来源,秋葵还含有高浓度维生素A,B,C和K。此外,它还是钙,钾,铁,锌的重要来源,并且具有高叶酸含量。
如果这还不足以让你满意,秋葵还具有强大的抗氧化能力和抗癌能力。低热量但含有维生素,营养素和矿物质,秋葵肯定在营养食品类别中占有一席之地。