老鼠三吱儿属于粤菜,也就是广东菜,是中国八大菜系之一,也算是其中最重口味的名菜之一。据说这道菜是专门招待贵宾的,就和牛欢喜一样。不知道这些食客怎么吃得进去的,一般人看到老鼠就已经觉得反胃了,何况是将一只活生生的小老鼠放进自己的嘴里。