沙茶猪颈肉
1人做过这道菜
这道菜是跟婆婆学的。不要脸的说我觉得比婆婆做的好吃。主要在于刀工!切猪颈肉一定要逆着纹路切薄片。虽然说都是吃进肚子里,但是口感真的好重要!

用料

猪颈肉
沙茶

沙茶猪颈肉的做法

做法真的太简单了,猪颈肉切好后用酱油腌制。量多少看个人口味了。因为后面的沙茶也是有咸味的。
在锅里倒点油,一点就好,因为猪颈肉也会出油!然后倒入腌制好的猪颈肉炒一会,七成熟时放入沙茶酱。熟了后出锅!能吃两碗米饭。绝对不能错过的味道啊~~

小贴士

喜欢吃沙茶的人,一定不要错过这道菜~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

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