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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您木瓜是青色的可以吃吗。
可以。青色的木瓜是木瓜的一个品种可以直接吃,青色的木瓜中还有非常丰富的木瓜酶和植物蛋白,可以补充人体所需的氨基酸等,但是青色的木瓜果肉较涩,直接生吃口感不好。可以尝试去皮做成炒菜,加入调料做成凉菜食用还可以烧成木瓜鲫鱼汤,鲫鱼煎好定型后放入木瓜块加水熬煮,营养丰富有助于产妇发奶。或者将青木瓜放入塑料袋(报纸也可以)包好置于阴凉干燥的地方注意通风要避免阳光直射,等待一两天左右就会变黄成熟,即可直接食用,口感清甜。