薏米,又称薏苡仁,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,近年来在众多科普专家的推崇下,小谷健康营养师发现薏米迅速为大众熟悉、喜爱,进而跻身家庭健康食谱明星产品系列,人人喝、天天喝…….可是,薏苡仁真的像牛奶、豆浆一样人人适宜,天天喝天天健康吗?
薏米适合哪些人群服用?
《本草正》里说:“薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水。”可见薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿之效。
按药材的性味,中医里的祛湿药通常有两种:
一种是辛香温燥(如陈皮),可以燥湿化痰,这就好比架起火把水烘干。这样有好处也有坏处,好处就是湿除得快,坏处就是“火”若大了,很有可能把壶烧干。
另一种是甘淡渗利(如薏米),像疏通水道一样将水排走。相比燥湿,薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是,湿邪表现各异,应对它们的方法也不尽相同,但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。
所以,小谷健康提醒对于那些头发爱出油,舌苔比较白厚,外阴比较潮湿瘙痒,人总是感觉比较倦怠,下半身比较肥胖,肉比较松软的属于湿气比较重的情况,可以服用。
不过,薏米虽是利湿的良药,但“利湿”是把“双刃剑”,过度利湿则会伤阴,阴阳失衡则百病生。因此古人在谴方用药时,都会佐以温性药物缓和薏米的寒性。
所以,大家可以将薏米和赤小豆放一起煮水喝,或者煮粥,还可以加入红枣、糯米一起煮,增加薏米的美味。
哪些人不适合服用薏米水?
一般来说,一般人群都可以喝薏米水,每天适量喝一些,确实可以起到一定的祛湿出风、健脾益胃的作用。尤其是对于关节炎、急慢性肾炎水肿脚气病浮肿患者来说,适量饮用对自己疾病有一定的疗效。
但是有几种类型的人在饮用红豆薏米芡实水的过程需要格外注意。
1.女性
由于薏米性寒,虽然有性平的红豆加以缓解,但其自身的寒性还是存在的。所以女性在例假时不应饮用红豆薏米水,不然可能会导致腹痛,甚至还可能导致经期延迟。
2.孕妇
对于孕妇来说,薏米中所含成分会增加子宫的紧张度,有可能会导致滑胎,同时红豆中也含有糖分,所以在前三个月是不能食用的,怀孕期间也尽量不要喝。
3.非湿热体质者
红豆薏米芡实水有很多的清热利湿作用,很适合体质湿热的人。但非湿热体质者如果长期饮用红豆薏米水,其较强的排水性可能会加强体内的寒性,导致腹泻等