文/子泉
今年的3·15晚会上,食品安全类谣言受到重点关注,打假的主题终于延伸到了食物相克。
在晚会上,中国农大副教授范志红不但辟谣了“螃蟹和西红柿同吃等于砒霜”之类说法。
还进一步辟谣,所谓“中国营养协会”是个假机构,正名是“中国营养学会”。
范老师还进一步强调,实际上已经有机构针对各种“食物相克”进行了临床试验,“相克”之说其实并不存在。
这一次,终于可以兴高采烈地跟父母亲戚们说一句“3·15都辟谣食物相克了”!
“食物相克”真的不存在
在生活中,我们也经常听到很多“XX食物和XX食物不能一起吃”的说法。
但这些说法,其实并不正确。