摘要:勺子是我们餐饮用具中不可缺少的一个工具,不敢说天天使用勺子,但也是八九不离十了。所以,经常用到的东西也就是讲究越多的东西,那么使用勺子的禁忌有哪些呢?为什么吃饭的时候忌讳勺子往外翻?下面一起来详细了解一下吧。
一、使用勺子的禁忌有哪些
1、忌讳用勺子敲盘、碗、锅、盆等其他餐具
在旧社会,要饭的才会用手中的勺子敲击自己手里的碗,发出响声,来博得别人的注意。所以,在使用勺子的时候,尽可能的不要与碗其他餐具接触发出响声。这个在餐桌礼仪里面是不礼貌的行为。
2、忌讳勺子每次都盛装太满
汤勺盛太满,很容易将汤汁滴落在餐桌、衣服上面。这种做法也是一种很失礼的行为,舀汤后应该在碗边轻轻荡一下勺子,避免勺子下面多余的汤汁滴落。
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3、忌讳用嘴嘬、用舌头舔勺子
伙伴们可以想一想,在餐桌上,大家都好好吃着饭,突然看见一个人用勺子在嘴里七进七出的,是不是画面很怪异?感觉特别没有礼貌?所以,用勺子把食物放进嘴里,需要迅速的吧勺子拿走,不要长时间的逗留在嘴里。
4、忌讳把自己已经使用过的勺子在汤盆里乱搅和
这个不用说相信大家也特别明白。一般来说整蛊的大盆汤都是有公共用勺的,所以需要用这个公共用勺,而不是用这个自己的私用勺的。
5、忌讳勺子、筷子左右开弓
相信在生活中不少伙伴都看过自己身边有朋友勺子筷子左右开弓、齐上阵。其实这是一种不符合礼仪的行为。《朱子童蒙须知》中说:“凡饮食举匙,必置箸。举箸,必置匙。食已,则置匙箸于案。”就是说,我们在用餐的过程中,不能一手拿着勺子、一手拿着筷子,同时在手中使用。
6、忌讳使用勺子反手给人舀汤
这个可能是一个不成文的规定,反手舀汤就是用勺子盛好汤后,向手背一侧注入碗中。这种方法是十分不礼貌的,换句话说给活人都不能这么舀汤。在引申一下,给别人倒茶、倒水、倒酒都不能反手倒,这个是对人的极大不尊重。
7、忌讳拿着勺子招呼客人
吃饭的时候如果有客人造访,那么一定要先把勺子规规矩矩的放好,然后再起身去招呼客人,就算客人此时已经走到了身边,也一定要先将勺子放在桌子上,然后再和客人说话,否则对于有教养的家庭来说,这就是一种极其不礼貌的行为。是不会让别人接受你的。
8、忌讳手上拿着勺子,四处挥舞
这是一件很尴尬的事情。因为在日本,古时候娼妇在夜间带上勺子去十字路口,用勺子向东南西北四个方向挥动,希望客人多多光顾。正是因为她们在职业上使用了勺子,所以也有人称娼妇为“勺子”。特别是女性朋友,在日本一定要注意这个礼仪,以免引起不必要的麻烦。
二、吃饭的时候忌讳勺子往外翻的原因是什么
1、牢狱之灾
中国人吃饭的时候是忌讳勺子往外翻的,因为这种方式是在监狱中,给犯人盛饭时所用的方式,普通人吃饭的时候勺子往外翻,意味着将会和监狱扯上关系,也就是说,很可能会有牢狱之灾,当然,给别人盛饭的时候,勺子也是不能够外翻的,这是诅咒别人有牢狱之灾的意思,被人看到会生气的。
2、财气外流
中国民间也有这样一种说法,吃饭时勺子往外翻,会使财运流走,在以前的时代,科学很不发达,所以人们做什么事情都会想到风水,会找人算一下自家的风水都忌讳什么,有的人家风水气场比较薄弱,这时候看风水的先生就会说不能用手指外面,这样会使家里的风水像外流,会流失财运,吃饭的时候勺子往外翻也是这个意思。
3、含义拒绝
当有人想要拒绝别人的时候,就会做出一些动作,比如说摆摆手、摇摇头,吃饭的时候勺子外翻,也是也是含有拒绝的意思,如果家中有客人,吃饭的时候把勺子外翻,那么就是不欢迎这个客人的意思,为让人觉得对方讨厌自己,同样这样对人也有一种侮辱的意思,这样做容易和在一起吃饭的客人发生矛盾。