应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物;11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。(1)胃穿孔一经诊断,应积极外科手术治疗,治疗延迟,尤其超过24小时者,死亡率和合并症发生率明显增加,后果严重。(2)因胃溃疡有恶变可能,穿孔时包含溃疡在内的胃大部切除术仍是公认的首选术式。