海参这么好,那么海参的食用禁忌有哪些呢?1、急性肠炎、肝功能差、菌痢、气喘及出血兼有瘀滞、湿邪阻滞及感冒咳痰、肾功能差者的患者建议不要食用。2、不能过量,建议每天不超过一只的数量。3、海参不能与含鞣酸水果一起食用。例如:葡萄、石榴、柿子、山楂等酸性水果或食物。