南瓜一身都是宝贝,除了南瓜肉外,南瓜尖还可以用来做菜、煮汤,营养十分丰富。但是南瓜尖上面长满了白色的绒毛,今天教大家怎么去掉南瓜尖表面绒毛。
南瓜尖怎么去毛
1、直接撕 平时吃南瓜尖时想去掉它表面的绒毛,可以把它外表的表皮直接撕掉,因为南瓜藤的绒毛全部存在于这层表皮上,把毛皮撕掉以后绒毛就会全部消失。在撕掉南瓜藤的表皮时可以掐住南瓜藤的边缘在,用指甲把它表皮撕开,然后慢慢向下撕扯就可以。
2、开水焯烫 开水焯烫也是去除南瓜尖表面绒毛的好办法,因为它表面的绒毛多是由蜡质和纤维素组成的,这些物质在遇到高温以后会直接融化脱落或者全部变软,刺激性会随之消失。用开水焯烫南瓜藤时,可以烧一盆开水,南瓜藤直接放到开水中,用筷子搅几下,二分钟以后取出去掉水分就可以。
3、揉搓去除绒毛 南瓜尖表面的大量的绒毛在揉搓时会大量脱落,平时人们也可以用这种方法来清理南瓜尖表面的绒毛,在清理以前要戴上手套,在盆中放入五十度左右的热水,把南瓜藤放到里面,用手来回揉搓,三到五分钟以后取出用清水把南瓜尖冲洗干净,这时就会发现南瓜藤表面的绒毛已经全部去除干净,把它切成段状以后按自己的需要去具体烹调就可以。