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乐哈健康
剥了壳的板栗煮多长时间能熟 板栗要怎么煮才好剥
指甲月丶
板 栗常见于我们的生活之中,营养价值比较高,很多人喜欢吃水煮板栗,因为水煮板栗比较香,那么剥了壳的板栗煮多长时间能熟?板栗要怎么煮才好剥?
建议煮10-15分钟左右即可。
板栗其实还可以生吃的,所以煮板栗的时间不用那么久。特别是脱了壳的板栗会更加容易熟,如果楼主喜欢吃软糯一点的话,就煮20-25分钟。如果喜欢口感稍微干硬一点的话,就建议10-15分钟左右就可以了。
板栗要怎么煮才好剥
1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,然后盖上锅盖,用大火煮半个小时左右。这样煮好的板栗就非常的好吃,而且还非常的好剥皮。
水煮板栗如何去皮
热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
板栗怎么吃好吃
材料:乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜。
做法:
1、将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、乌鸡炖半小时后加入板栗。
4、炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞),再炖半小时左右。
5、最后加入盐即可。
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