老虎灶烧开水是按顺序投着走,先从木甑子舀水,往另一只积水锅里投,然后再将积水锅里没有烧开的水,投入汤罐再烧,待汤罐里水烧得直冒泡,就可往热水瓶里冲开水了。 开老虎灶人家,都有2-3口存水的大水缸,而且都半埋在地下。这样便于挑水人不用从肩膀上卸下扁担,弯下腰便可直接将水桶里水注入水缸。挑水的水桶里放有芦柴编的水晃子(形状如蒸馒头的竹笠子) ,水桶里的水就不朝外面霍(音:huo) 。
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