糖尿病患者食用金桔一般建议吃3个左右即可,不宜过多食用,一方面是为了避免导致血糖水平升高而引起不适;另一方面是因为金桔性质偏温,食用过多可能会加重体内的燥热之气,从而引起咽喉肿痛、口干舌燥等上火反应。

糖尿病人吃金桔要注意什么

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不宜空腹食用

金桔中含有丰富的果酸成分,如果空腹过多食用金桔,其中的酸性物质可能会刺激胃肠壁,引起肠胃不适症状。

不宜与牛奶同食

食用金桔时,不建议与牛奶同时食用,因为金桔中的有机酸可能会与牛奶中的蛋白质发生反应,从而使蛋白质变性凝固,生成不易消化的沉淀,可能引起肠胃不适。
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