孕妇是可以吃蘑菇的。孕妇经常食用蘑菇,能有效增强机体免疫力,还可以补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。蘑菇富含极其丰富的维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维,这些营养对胎儿的发育非常有好处,建议孕妇适当使用。当然蘑菇性滑,如果孕妇肠胃不适,应该暂时避免食用。蘑菇味道鲜美,搭配其他食材一起烹调,口味颇佳,能够增强孕妇的食欲,而且蘑菇当中还含有胡萝卜素,准妈妈适量补充,还可改善皮肤粗糙、眼睛干涩等症状,保护眼睛和皮肤的健康。但是要注意吃蘑菇的时候,一定不要吃有毒的蘑菇,注意甄别不同种类的蘑菇。
怀孕期间的女性可以适量的吃一些蘑菇,但是需要注意不能吃的特别多。