香菇冬菇茶树菇炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。1将小仔鸡洗净,剁成小块;2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红
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鸡肉用温水清洗一下。汤锅中放入适量清水,少许料酒,放入姜片,鸡肉,红枣开始大火煮。银耳用凉水泡发,去蒂,清洗干净,撕成小朵。蘑菇洗净,对半切开。把蘑菇加入煮沸的鸡汤中一起煮。加入银耳一起煮。改中火炖1小时左右。加入适量盐调味增味。汤中
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1.香菇、臻蘑提前泡发,捞出攥干水分2.泡香菇和臻蘑的水不要倒掉,沉淀过滤2-3次备用3.葱切大段、蒜拍扁、花椒8粒、干辣椒和鲜辣椒各一个4.老抽、生抽、料酒调成碗汁5.鸡腿洗净斩块6.鸡块冷水入锅焯水捞出备用7.苏泊尔中华炽陶电砂锅启动砂
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1、中国孔子春秋时期,孔子和他的学生们周游列国,宣传他们的政治主张。