2003年6月,梁爱琪出演了电视剧《中国刑警九月风暴》,并在剧中扮演女主角“林芳”——一位干警(于荣光饰演)的妻子。2004年2月,在电视剧《关中侠事》中,梁爱琪扮演了女主角“杨云馨”。该剧讲述了中国国画《清明上河图》的失窃事件。7月份,她又加盟了一部农村题材的电视剧《咱们村的年轻人》,并在剧中成功塑造了一位在大城市学成回到家乡帮助乡里致富的现代女知识分子形象——“袁芳”。2003年,由国内著名导演陈凯歌、梦继联手合作的电视剧《和你在一起》在全国范围内挑选演员。剧中“于夫人”的扮演者成了众人竞相争取的对象。