鼻敏感不是一种新病,但过敏原却“日新月异”,除常见的灰尘及动物毛发外,最新研究发现,高脂快餐也成了致敏元凶。日本某网站进行了一项研究,访问上万名日本孕妇及儿童,追踪其日常饮食习惯和鼻敏感的发病几率。结果发现,常吃快餐的受访者较常出现鼻敏感症状,显示两者具有关联性。专家表示,儿童气喘及过敏国际研究组织已确定了高脂快餐对鼻敏感的影响。快餐为何会成为致敏元凶?1、盐分及添加剂具有刺激性。薯条、炸鸡翅等快餐,盐分高且不排除为了提升味道而加入了化学增味剂,两者都会刺激呼吸系统,诱发人体过敏反应;2、脂肪酸过多。快餐食物的不饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量偏高,会在人体新陈代谢时产生自由基,令身体细胞出现过敏反应;3、导致少吃蔬果。快餐食品口味较重,而且蛋白质和热量高,经常食用会令人降低吃清淡蔬果的意愿,使体内减少抗氧化物质,气管加速氧化,难以抵抗自由基的侵害而令身体机能变差;4、致胖加剧症状。