当然,还有一种蜡壳的会卡料了,这种蜡壳的,皮壳看起来就缺少了一种油性,光滑度也差了点。感觉干干的,缺少水份,最主要的是打灯在蜡壳上一点表现也没有或是只有一丁点。有些蜡壳还是不完整的,局部的蜡壳会脱掉的,蜡壳下就会见砂粒,如果砂粒粗,说明这个肉质一定是很粗,哪果砂粒细,这个肉质就会细腻点。但是种、底会是怎么样的,这个还是需要结合其他方面去判断。
接下来就讲讲市场是最多的会卡料了。这些料子个头都是较小的,皮壳色也是较杂,主要以黄绿,灰黑色为主。这样皮壳也是较光滑的,皮壳薄,打灯水头十分的足,但是这样的种就是非常的嫩。切开,大多数都是白肉。当然,不排除一些有点底色的,主要这样的裂也多。但是肉质是很细腻的。所以这样的如果裂少点,因为肉细,做点小件或是牌子也是可以的,但是市场价值并不高。