干冰遇水为什么会冒烟,这里注意到,干冰遇热冒“烟”是物理反应,不是化学反应;而且那不是烟,是雾。由于干冰的温度比普通的水冰温度还要低,所以和周围温差较大,边产生了雾。道理和冬天嘴里哈气一样。仔细观察,干冰的雾是向下的,原因嘛,小学里就学过啦,冷空气向下,热空气向上。
干冰遇水为什么会冒烟
鸡尾酒里丝丝的烟袅袅升腾,据说这是干冰冒烟做出的效果;春晚的演出舞台上烟雾缭绕,看起来非常神秘,可是干冰为什么会冒烟呢?今天我们就来揭开这个科学之秘,究竟这奇妙的烟雾都是如何用干冰制作的。
干冰能产生白雾的原因是什么
因干冰是固态的二氧化碳,温度为-78.5℃,它由固体变为气体急剧升华的时候,会使周围的空气温度迅速降低,这时对水的溶解度变小,所以就把附近空气中的水蒸气冷凝为无数的小水点,就是雾了,这就是为什么干冰周围会产生白雾的原因,也就人们常说的干冰为什么会冒烟呢,其实那不是烟,而是雾。这个和夏天冷饮冒烟是一个意思,干冰能产生烟雾,很显然是温度使干冰发生升华,并不是和水蒸气混合
既然干冰烟雾的产生是因为温度的变化,那么我们就改变温度这个条件;如果我们给干冰加热,那干冰肯定会冒烟。比如我们给干冰浇上开水,这些白雾就十分浓厚。如果我们用热风吹一下干冰,它立刻也会产生白雾效果,仿佛仙境一般,在舞台上常用这方法制造云雾效果,舞台干冰机因此而生;简单些用吹风机,那怕你对着干冰吹口气或小太阳类似的加热器便可得理想的效果。
实际上干冰是固态二氧化碳,是降温剂,因为它无毒害作用,所以可以是食物添加剂,你所看到的“冒烟”是冷却空气中的水蒸气形成的,就象我们冬天呼出的气体遇冷一样,现在你就会明白,酒吧和ktv的果盘里冒烟是怎么回事了,那都是二氧化碳co2搞的鬼。