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追加描述:食物中毒的类型
医生回复1人回答因不能面诊,医生建议仅供参考
张芹主任医师
擅长: 擅长对多脏器功能衰竭、呼吸衰竭、急性中毒等各种危重病人的抢救和治疗。
江苏省人民医院三级甲等急诊医学科已帮助13人
根据不同的发病原因,可以将食物中毒分为五种类型:细菌性食物中毒、真菌类食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒,细菌性食物中毒主要是由大肠杆菌、葡萄球菌等细菌引起的,真菌类的主要包括毒蘑菇、霉变的甘蔗以及被黄曲霉毒素污染的食物等引起的食物中毒,导致植物性食物中毒的植物常见的有发芽的土豆、坏了的红薯及未烧熟的四季豆等,动物性常见的是河豚、有毒的贝类、含组胺的鱼类等引起的中毒,化学性的食物中毒则常见于食用了被农药、含砷制剂等化学物质污染的食物引起的中毒。
2018-05-27有用(0)
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