5Cr15MoV(5铬15钼钒钢)是优质不锈钢材料,其中:
C—Carbon 碳的成分,决定钢材强度
Cr—Chromium 铬的成分,影响腐蚀性和锋利度持久性
Mo—Molybdenom 钼的成分,增加钢材的强度
V—Vanadium 钒的成分,增加钢材的强度
5—代表碳含量的百分比,5意为含碳量0.5%左右
15—代表铬含量的百分比
碳含量越高刀具的硬度更高、金属含量越高韧性、耐腐蚀性相对会更强,使刀具性能优越,使用寿命更长。