鸡蛋的外壳上有很多的细菌,如果煮鸡蛋的方式不对的话,吃起来就会非常的不健康,那么怎样煮鸡蛋才是正确的呢?
1、把鸡蛋用清水冲洗干净,一定要洗干净鸡蛋的外壳,因为鸡蛋的外壳上有鸡的粪污等脏污。
2、将清洗好的鸡蛋放入锅中,加入适量的清水再加一勺盐,大家都知道盐具有消毒的作用,这样能能更好的消除细菌。
3、大火烧开后转成小火烧八分钟就可以了。
注意煮熟的鸡蛋不要用冷水冲洗,因为熟鸡蛋那层保护细菌入侵的膜已经破坏了,所以不要再用冷水冲洗。