桑叶属于功能性食品,它具有药食同用的作用,它具有降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低血中胆固醇、抑制血栓形成的作用,对于患有糖尿病以及身体患有肺热,眼部发干、发涩的症状,都有良好的调理作用。所以用桑叶经常泡水喝,对于身体具有良好的疏散风热、清肺、明目的功效和作用;对于患有高血压、高血脂、高胆固醇的病变,有良好的调理的作用。另外,它还具有抗肿瘤、抗疲劳、润肠通便、解痉、减肥的作用,经常泡水喝还可以美容养颜,改善痤疮、面部褐色斑块的症状。