需要看焦到什么程度吧。
轻微的焦香是可以泡水喝的,而且还有专门的糙米茶,就是把糙米炒的焦香之后泡水喝,据说含有40种以上的复合维生素和矿物质,可以增强消化系统的吸收功能,降低血脂和胆固醇,预防高血压等。
如果是焦糊还是不要喝了,不但口味不好,而且食物焦糊之后会丧失很多营养物质,肉类焦糊更是含有致癌物的。