咳嗽可以吃鸡蛋吗?饮食中最常见的鸡蛋与病症最常见的咳嗽遇到一起,是否真的需要为其互相调整?寒来暑往,不论是风热还是风寒,都能引发咳嗽,“对症下药”作为疾病治疗的四字法则,咳嗽可不可以吃鸡蛋,还是需要视情况而定。
图示:咳嗽可以吃鸡蛋吗?
一般来说,咳嗽是可以吃鸡蛋的,病菌性感染引发的急性咳嗽,或是慢性支气管咳嗽发病期,都可以正常使用鸡蛋,但在咳嗽治疗期间,鸡蛋的烹饪方式也要注意细节,尽量吃鸡蛋羹汤或是煮鸡蛋,少吃油腻的煎鸡蛋,煎炸食品会刺激呼吸道,而且更容易上火,会影响咳嗽的好转。
图示:咳嗽可以吃鸡蛋吗?
那么,是不是只要不吃煎鸡蛋,咳嗽期间就能随便吃了呢?当然不是,咳嗽也分类型,因此咳嗽的类型与时期也决定了是否能够吃鸡蛋。
天气变化更容易感染风寒,即使是在炎热的夏季,湿气颇重的南方,降雨量加大,突如其来的冷湿气流也能引起人体抵抗力的下降,寒气侵袭引发感冒,一般的风寒感冒都是病毒性感染,往往也伴随着咳嗽的情况。发烧同时也有咳嗽的情况,这个时候就要注意鸡蛋的食用了。
大家都知道,人在进食后体温会略有升高。这是因为,食物在体内氧化分解时,除了本身释放出热能以外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,食物的这种刺激作用,在医学上称为食物的特殊动力作用。然而,这种作用与进食的总热量无关,而与食物种类有关。
图示:咳嗽可以吃鸡蛋吗?
比如,进食碳水化合物,可增加基础代谢率的5%—6%,脂肪会增加基础代谢率的3%—4%,二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大,可增加基础代谢率的15%—30%,持续时间也较长,有的可达10—12小时。
鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,不但不能使体温降低,反而会升高,不利于病情的恢复。鉴于这一点,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应尽量少吃。 发烧病人的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。
蛋白质是身体修复的必需物质,在病人退烧后,可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期,就可以服用高蛋白的食物促进身体恢复,可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物,有利于早日恢复。
总之,发烧咳嗽时建议少吃鸡蛋或不吃鸡蛋,退烧后再食用高蛋白,并搭配一些新鲜水果,