何首乌是一种比较常见的中药材,是蓼科植物何首乌的块根,也叫首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消。它具有安神静心、强筋壮骨、乌须黑发、补血益气等功效。
首乌、何首乌很多人傻傻分不清楚,在中药材相关书籍的记载中,通常出现的是首乌而不是何首乌,人们用来泡酒的也是首乌。但二者是同一种物质,何首乌是首乌的学名。
何首乌与制何首乌区别
另外,关于何首乌的药用价值,生何首乌和制何首乌的价值完全不同。生何首乌是指刚从藤上摘下来的新鲜的根茎。经过炮制以后就成了制何首乌。
这两者在功效上也出现了很大的差异。制何首乌因为经过高温或着风干等手法去除了首乌的水分,这种经过特殊处理的何首乌的价值和精华更加集中,通常在中医中作为补肝肾和增强筋骨的药材。
长期食用有益于补气益血,滋阴转阳,不管是对于男性还是女性都是一种很好的滋补药材。而且制何首乌还能治疗头发发白,具有乌发的作用。
生何首乌不容易存放,出土后暴露在空气中容易腐烂,所以一般将它刨制成药酒或者制成干何首乌。那么,如果想要完全提取出何首乌中的营养成分,可以将何首乌煎成药汤或着泡成药酒。
很多人都有早生华发的症状,在年纪轻轻的时候头发就已经大片花白了。花白的头发是非常影响美观的,而且让人心情非常郁闷。想要有一头乌黑秀丽的头发,是可以通过喝何首乌泡的酒来改善的。
何首乌泡酒的功效
1、何首乌能够补肝肾,服用之后可以强健筋骨、乌须发,有养血、补肝、益肾、祛风、降脂的功效。
2、何首乌内含有多种美容功能因子,能生发乌发、祛斑除皱、白嫩肌肤、延缓衰老。
3、还能有效的促进激发身体的造血功能,同时还具有降血脂的功效。
4、还能够影响身体中的内分泌系统,可以润肠通便,而且对于肝脏有着非常不错的保健作用。
何首乌泡酒注意事项
一、何首乌泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏何首乌效果和口感。因此,何首乌泡酒一定要选用无添加粮食酒