雪梨膏虽有止咳化痰及清火功效,但并不是什么人都可以吃的。并且不同的雪梨膏成分也会导致服用的差异。不管是哪种雪梨膏,服用后都不要吃油腻食物,以免造成腹泻。脾胃虚寒、经常腹泻的人及糖尿病患者也不宜服用。具体有以下四类人群不宜服用雪梨膏:
1、非肺热干咳慎用
雪梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品,因此对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。然而,咳嗽有诸多证型,比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝咳等,此时吃雪梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。
2、糖尿病、脾胃虚弱、腹泻病人慎用
传统雪梨膏熬制时加入大量的冰糖、蜂蜜,糖含量较高。因此糖尿病患者应在医师指导下服用。雪梨膏性凉不宜过量食用,像脾胃虚弱、手脚发凉、大塘便泻的人就不宜喝,否则会更加重病症。即便是易上火,干燥、咳嗽的人也不要喝,应适可而止。
3、舌苔厚腻、咳嗽痰多慎用
雪梨膏最适合于阴虚之人服用,比如时常口干舌燥却无痰、少痰,或者有少许痰黏附在喉咙上不易咳出的人。故舌苔厚腻、咳嗽痰多之人不宜服用。
4、8岁以下儿童慎用
儿童脾脏还很稚嫩,而传统雪梨膏中所含雪花梨、川贝母等皆为凉性物质,长期服用会造成脾胃虚寒,进而会造成小孩腹泻、腹痛等寒症症状。
传统雪梨膏的做法