没有剥皮的,生的豌豆不要清洗,应该直接放入冰箱冷藏。
如果是已经剥好的豆粒,就可以直接冷冻。
把剥了皮的豌豆粒放进袋子里(不要清洗),最好密封,放入冰箱的冷冻室里。
冷冻的豌豆粒可以保存一个月左右,不过还是要今早食用
也可以将豌豆粒清洗,然后在烧开的水中焯2-3分钟左右,然后捞出,装入口袋然后冷冻即可。
需要烹饪时就不需要在清洗,而且已经是熟的,烹调时间更短。