提到辣椒相信大家都不陌生,那种舌尖上灼热感让人们欲罢不能,但是世界上辣感最足的植物并不是辣椒,而是一种类似“仙人掌”的植物。
这种植物的名字为树脂大戟,外表看起来它跟仙人掌很相似,但是它的辣度可以达到160亿史高维尔,其辣度是世界上排名第一的卡罗莱纳辣椒的1万倍。
如果有人只是想要刮掉它的一层薄皮,也要穿戴上最高等级的防护服,树脂大戟的辣味来源于其内部的树脂毒素,它是一种与辣椒素很相似的物质。
我们都知道辣并不是一种味道,而是一种痛觉感受,辣椒素作用在皮肤上,会让人产生一种发热和灼烧感,如果说卡罗莱纳辣椒的辣度人类还可以忍受。