简单又粗暴的自制西红柿酱——长期保存一年不会坏
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现在是吃西红柿的季节,自然成熟的西红柿怎么吃都好吃。比冬天蔬菜大棚里的西红柿不知道好吃多少倍,趁现在赶紧多做点,保存起来留着冬天吃!

用料

瓶子几个

简单又粗暴的自制西红柿酱——长期保存一年不会坏的做法

西红柿都是一件一件的买\ud83d\ude03
这是买回来的西红柿,色泽鲜艳口感酸甜可口
再来一张照片,真的特别好。
我们处理一下瓶子,瓶子清洗干净,凉水放锅里大火煮开消毒(瓶盖也要一起煮),煮好的瓶子捞出控干水分备用。
把西红柿清洗干净。
放入开水锅里烫半分钟
烫好的西红柿很好剥皮,如果不好剥重新放开水锅里烫一下。
把烫好的西红柿剥皮
切块
装进瓶子里
凉水上锅蒸,水开后大火蒸30分钟,瓶盖轻轻的宁上即可。
时间到,揭开锅盖,迅速的拧紧瓶盖(小心别烫着了,我是带着隔热手套垫着抹布拧的)。
西红柿酱做好啦~
晾凉的西红柿放在阴凉处储存就可以啦~留着冬天吃,不管是做西红柿炒鸡蛋还是拌饭煮面都好吃\ud83d\ude0b
来张合集^_^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

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