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“精致的一天,从早餐开始
水波蛋(poached egg)。”

食材明细

主料
鸡蛋两个
辅料
盐适量
煮工艺

水波蛋的做法步骤

1
倒水烧开。
2
加入盐。
3
加入醋。
4
鸡蛋打入细网筛水开后转小火。
5
勺子顺时针划圈,直至漩涡出现。
6
缓缓倒入鸡蛋。
7
面包片用黄油煎脆。
8
摆上切好的牛油果。
9
加上水波蛋。
10
撒上黑胡椒。
使用的厨具:烤炉、煮锅