食用了被致病菌、病毒污染的食品后会出现不同程度的呕吐腹泻,变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手,餐具和带菌苍蝇是主要的传播途径。以上内容仅供参考,建议患者及时就诊,防止脱水、酸中毒等一系列并发症。