原标题:高血压是吃鸡蛋好?还是不吃鸡蛋好?吃了是升血高压还是降低血压
病友:医生说我患上高血压就不能吃鸡蛋了,我从此就不敢吃它了!医生:你记错了吧,是少吃,不是不吃。跟着小编了解一下吧。
好多高血压患者,听说少吃鸡蛋,就不吃鸡蛋;可想,那么小一个鸡蛋,能孵出各种器官齐全的小鸡,小鸡有嘴、翅膀、脚、身子等,一个鸡蛋的营养是多全多好啊!不吃鸡蛋太可惜了。
但是好多农村高血压患者,一年只吃几次鸡蛋,每次吃一大碗(5个以上),这是非常不科学的;也有的因吃鸡蛋方便营养,1天吃几个鸡蛋,易引起高脂血症,致动脉硬化,血压升高。
高血压患者,吃鸡蛋,到底是升高血压还是降低血压呢?
答案是鸡蛋吃多了、吃错了就会升高血压;适量吃鸡蛋、吃正确了就会降低血压。
一、我们来看看吃鸡蛋为什么能降低血压?
1、100克鸡蛋的营养含量是:蛋白质13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物2.8克,钙56毫克,钾154毫克,叶酸70.7微克,另外还含有较多的维生素B2。
2、鸡蛋营养素对血压的影响:维生素B2具有分解脂肪、维持脂类正常代谢的作用,可以预防动脉硬化和肥胖症,防治高血压等心血管疾病;特别是其中的钙、钾、叶酸,有明显的辅助降高血压作用。
二,鸡蛋怎样吃才不会升高血压:
1,高血压是可以吃鸡蛋的,但要控制每天摄入鸡蛋的数量,以不超过2个为宜(最好是1天1个),而且应相应的多吃蔬菜、水果。每周吃3~5个鸡蛋为好。
2,鸡蛋可以和韭菜、苦瓜、菠菜等一起吃,起到补肾、行气、止痛的功效,有利于骨骼、牙齿及血管的健康;预防贫血等,从而增强降压药的疗效。鸡蛋不宜和柿子一起吃,易生成不易消化的鞣酸钙等物质。
三,下面分享一个鸡蛋的经典特效方,可以起到降高血压、高血脂的作用:
1、韭菜100克,洗干净,切碎;
2、鸡蛋1个,打入韭菜碎中,加入少量盐,搅拌均匀;
3、油锅烧热,倒入韭菜鸡蛋液,煎至两面金黄就可以了。
切记,高血压患者,合理膳食的同时,不要忘记服降压药。