可能我们很多人经常过度的喝一些红酒,过度喝红酒可能会对于我们的肝脏产生很大的伤害,我们可以在喝酒之前喝一些酸奶,酸奶可以在我们的肠胃表现形成一层保护膜,可以达到一个非常不错的保护效果,来简述一下红酒和酸奶可以一起吃吗及注意事项。
红酒能喝酸奶一起喝。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。