西洋参也叫做花旗参、洋参,原产北美,因此得名,西洋参也是人参属的一员,不过,比起名贵的人参,西洋参在生活中更常见一些,很多人会拿西洋参泡水喝。
单从药性上来说,西洋参性凉,味甘、微苦,入肺、胃、心、肾经,有补气生津,滋阴清热的作用。不过,常听人宣传说,西洋参可以降血糖,这是真的吗?
近年来,中西结合治疗慢性病的方法被越来越多的医药工作者重视和研究,天然抗糖尿病药用植物的开发也受到很多关注,深入发掘治疗糖尿病的中草药资源是新药开发的热点。
现代医学上来说,西洋参含有多种人参皂苷、洋参多糖、少量挥发油以及多种氨基酸等成分,西洋参中的皂甙对中枢神经有一定的调节作用,可以达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等效果,对于降血糖、降血压、强化心肌、提高免疫力,都有较好的辅助疗效。
不过,这里说的是,西洋参具有辅助降血糖的作用,并没有明确说它完全可以降血糖。而且特别需要注意的是,西洋参并不在国家规定的药食同源物品名单中,只属于中药,不属于食品,所以大家最好不要擅自服用。
作为中药来使用的时候,西洋参可能带有一定的功效,但需要专业医生进行炮制,食用量上也不能马虎,所以一般我们不要随便拿来吃,应该先咨询医生,以免对健康起到不好的影响。
对于糖友来说,尽管有实验证明西洋参有辅助降血糖的作用,但光靠泡水是起不到效果的,实验中使用的西洋参用量很大,而且需要提取有效成分,我们在平时的饮食中无法做到。
从中医的角度来说,西洋参更适用于气阴两虚的糖友,可以起到补气养阴的效果。而对于其他类型的糖友来说,西洋参并不适于长期服用。
如果使用不当,甚至会起到反作用,比如过量服用西洋参,可能会使人出现烦躁忧虑、失眠等症状,从中医上来说,虚不受补的人用多了西洋参也会上火,咳嗽有痰或水肿等状态时用西洋参也有可能加重病情。
各位朋友,你有没有吃过西洋参呢?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。