养生之家导读:中华酒文化博大精深,源远流长,而药酒有着其独特的疗效与做法,那么茯苓酒的作用与功效、配方泡法_经常喝茯苓酒的好处有哪些?下面小编详细为您介绍。
【功效】补脾祛湿养血安神
唐代吴融《病中宜茯苓寄李谏议》诗:
千年茯菟带龙鳞,太华峰头得最珍。
金鼎晓煎云漾粉,玉瓯寒贮露含津。
南宫已借致诗客,内署今还托谏臣。
飞檄愈风知妙手,也须分药救漳滨。
茯苓又叫茯菟,说起千年茯菟还有一段传说:说的是有个员外闺中有一才女,员外雇请的长工是个壮实的男子,不但勤
劳,而且人才出众,女儿深深地爱上了他。员外得知便把这男子赶走了,并把自己的女儿关起来。一晃半年,不料女孩染上了癞皮病,家里人怕传染,就把她送进深山,那男子知道后便去山里伺候她,后来也染上了癞皮病。冬季的一个晴天,他们正在山上晒太阳,见山脚下有两个小兔模样的活动物,男的便去逮兔。可是一到那个地方,小兔便无踪迹。长期观察,天天如此,后来,他想了很多办法才将小兔逮住。仔细一看才发现并非兔子,而是大松柏树下的一块白色根块。他们将其炖熟饱食一餐。不料吃了以后全身就像瘫痪了一样,迷迷糊糊的过了七天七夜。一觉醒来,全身癞皮全消,病也痊愈了,他们结成了恩爱夫妻。这下一传十、十传百,传到名医耳中,才知道是吃了千年茯苓修炼而成的“茯菟精”。茯苓因此而显贵。
宋代黄庭坚也有一首写茯苓的《鹧鸪天》词:
汤泛冰瓷一坐春,长松林下得灵根。
吉祥老子亲拈出,个个教成百岁人。
灯焰焰,酒蘸蘸,壑源曾未破醒魂。
与君更把长生碗,略为清歌驻白云。
这些诗词传说都是对茯苓神话式的赞美。
茯苓异名伏兔、茯灵、伏菟、松腴、松苓、松薯等,为多孔菌科植物。它寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上,深入地下20一30厘米,其菌核体多为规则的块状、球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小者如拳,大者直径达20一30厘米,或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色、呈瘤状皱缩、内部白色稍带粉红,由无数菌丝组成。菌核中间包有松根的白色部份称为茯神。
茯苓以种筒、种桩、种树三种方法栽培繁殖。生于气候温暖、通风、干燥、阳光充足的向阳山坡,以疏松、排水好的砂
质土壤为宜。我国分布尚广,河南河北、广东广西、四川云南、湖南湖北、山东山西、贵州等地均有栽培。