东北大锅炖
也有网友打趣说道,可能是因为北方人给菜取名实在是太直率,什么小鸡炖蘑菇、蛤蟆开口、大锅炖这样的名字,不适合加入文绉绉的八大菜系中,于是就用南方菜系排满了。不过这只是玩笑话罢了,不知道大家还有什么其他的见解呢?