在医学上来说,豆类食品所含的嘌呤都很高,嘌呤过高就会造成尿酸代谢障碍,从而导致尿酸沉积,尿酸一旦沉积在骨关节多了,就会上造成痛风。如果痛风病人多吃了黑豆只会造成痛风加重。同时,体内湿气较重的人群也不宜多吃黑豆,因与能够中和的食物共食。
2、肾病患者不宜吃
虽然上文提到黑豆具有补肾的作用,但是黑豆不好消化,如果自身带有肾病的人食用黑豆,只会适得其反,加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
3、小孩不能多吃
吃黑豆的禁忌
黑豆在炒熟后火气极大,多吃容易上火,引起便秘,因此不可过多食用黑豆。
黑豆不宜消化,需要慢慢咀嚼,切忌不咬直接吞咽,会导致胃压力变大。
黑豆不能和什么一起吃
黑豆不宜与豆浆、牛奶、菠菜、蓖麻子、厚朴、四环素、龙胆、五参等一同吃。其中龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材类,因此吃中药的时候要注意不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。