首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用
取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用
取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用
锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块倒入锅中进行翻炒
最后把腐竹,木耳倒入锅中一起翻炒,调入适量的盐,味精,胡椒粉翻炒均匀,炒熟后即可出锅