老师鼓励孩子带食品来幼儿园与小朋友一起分享,这种想法是挺好的,目的在于培养孩子爱分享的品质。但是,这种做法存在一些食品安全的隐患。我个人是不建议这么做的。
食品安全事关重大,在幼儿园里,对食品安全都有着严格的管理制度。相关的采购、索证、验收制度有:
1、采购食品(包含食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要遵照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和质检报告,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必需与产品相符,不得涂改、伪造。
2、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取动物检疫部门的检疫合格证。
3、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
4、严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料、辅料。
从以上管理制度中可以看出,幼儿园对外来食品的管理是非常严格的。