菜包籺的用料

菜包籺的做法

步骤1
绿豆洗干净,煮开水放下去煮十分钟捞起来控干水份,猪肉切粒,虾米切粒,锅里放花生油放猪肉和虾米下去炒,然后加入绿豆,炒的差不多就放酱油盐和五香粉调味,炒好就盛出来备用。
步骤2
糯米粉加开水揉成团加猪油揉成光滑的面团,加猪油是为了有延展性,不会太干,没有猪油加花生油也行。
步骤3
材料准备好就可以包了,面团用多少取多少,没用到的用保鲜膜包起来,怕风干
步骤4
把它们像包包子那样包起来就可以了
步骤5
烫生菜那部忘记拍了,锅里煮开水加点油,把生菜放进去烫变色就可以取出了,弄干点水把菜包在包好的籺外面,然后就可以上锅蒸了
步骤6
煮开水大火蒸20分钟就可以了
步骤7
~糯糯的籺皮跟香香的馅料,超爱吃。
步骤8
这是昨天冬至做的。

菜包籺的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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