工作流程 送货流程组长下订单向厂家要货一一物流人员做订单并将其打 厂家按订单送货物流人员、卖场人员、厂 家人员三方共同 按订单验货一一验货后当场入库打印一式 四联入库单一一厂家 送货人员及验 货人员三方共同在入库单签字确认一一盖章后将一联 入库 单给厂家做为对帐凭证。 收货时间:早7:30——午1 -17:30o d、厂家送货进价高于兴隆超市订单进价时,厂 家提前以书 面形式通知兴隆超市采购人员更改定单,否则 拒绝接收或按订 单低价钱接收。e、厂家出库单的要求:清 晰的印章且名头与 签合同的名头一致,数量与金额准确, 不允许涂改,一式多联 的票据要能看出复写的痕迹。f、自 采商品由卖场人员、物流人 员同时验货,卖场人员填写送 货清单,物流人员签字,卖场人 员到信息录入处办理入库。 返厂流程厂家人员、卖场人员、防损人员清点返厂商品并开返 卖场人员做返厂财务人员审核 录入员做 返厂并打印打印一式 四联返厂单一一返货 返厂单销售经理、业务经理、财务签字后方可执行。c、返厂单一式四联。 d、所有自营商品一律走库房,不允许在卖场返货。 3、结款流程 厂家凭借大家庭入库单及自己的出库单对帐 物流 人员做 付款单一一财务审核并打印结款单一一厂家开税票 结款 a、经销严格按照合同对帐,帐期没到不对帐。 b、联销、联营每月结帐后对帐。 盘点工作操作细则 .盘点流程库房、卖场整理商品、清理帐目一绘制帄面图、标注 编号 一分配工作单元及人员一抄写、核对盘点表〜实施盘 点一核对 结果一岀盘点结果 •盘点时间:每月25 日,特殊情况申请另行安排。 三)、操作分为:准备阶段、实施阶段、整理结果阶段 1、准备阶段 员工培训:各部现场应提前3天对员工讲述盘点工 编号。帄面图要求清晰,使用黑色笔绘制,柜组编号应遵循从 上至下、从左至右,顺时针标准。编号应体 现本区域货架总数, 当前货架的编号,地堆、端架单独标 注。例如:冷冻组第一组, 主货架则应标注为LD1/20 写盘点表:部经理指导员工书写盘点表。书写盘点表注意事项: 保证以货架为单位抄写,从上至下,从左至右;d>盘点表一式三联; e、盘点表预留出4 行至5 行空白,用做填补在盘点过 程中出现盘点表遗漏的商品; f、库房接货组盘点当天停止接货,截止一切票据传递。 部经理负责安排盘点工作单元,安排员工的工作量并提前一天 上报盘点人员名单。 盘点当日由组长核对盘点表是否正确,部经理核对 一个 盘点工作单元是否有跨两份盘点表的情况,如有,则 应及时做 出整改,并通知上 超市经营管理 做好超市的生意,关键是要了解超市的经营特点,并 出相应的对策。本文总结了超市的八大特点和超市经营管理的 二十四条对策。