自己做粘豆包,只要学会这样做,香甜软糯,好吃不黏牙
【粘豆包】
步入社会,工作之余,我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三知己,带两瓶酒,从天南聊到海北,从八卦聊到人生,就着小菜,带着一份悠闲,抓住属于自己的美好时光多么惬意的事情。说了这么多今天分享一下东北粘豆包的做法。粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。粘豆包在中国北方很多地方非常流行,尤其在寒冷的冬季里,粘豆包是传统有名的美食小吃;也是人们冬季餐桌上不可缺少的美食之一。下面咱们共同学习下!
菜谱贴合:
推荐度五颗星、操作方法简单易学、营养美味。
适宜人群:
一般人都可以食用。
食材用料:
黄米面3碗、半碗白面、玉米面、五克酵母粉、温水、红小豆、白糖。
烹饪方法:
一、准备好所需要的食材。
二、黄米面3碗、半碗白面、玉米面、五克酵母粉。
三、倒入适量的温水。
四、搅拌成棉絮状。
五、揉搓成光滑的面团醒发半小时。
六、红小豆提前泡好。
七、入锅加水手指平行就行。
八、烧制水分蒸发倒入两勺白糖。
九、按压即可成豆馅。
十、面醒发好了下部开始操作。
十一、分成均等的剂子。
十二、包入豆沙馅即可。
十三、摆个味美的造型。
十三、食材冷水下锅上汽蒸煮十五分钟。
小贴士】
1、食材比例根据实际情况添加。
2、食材冷水下锅上汽蒸煮十五分钟。
3、红小豆提前泡二十四小时。
【结束语】
吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候,就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速地学会各种美味地做法。您就看好吧!