摘要:原料:鹅蛋40个,花椒50粒,八角3个,桂皮3小块,香叶3片,海盐700克,牛栏山二锅头白酒250毫升。自制咸鹅蛋做法1,将鹅蛋洗净外皮晾干。2,锅中接适量水,放。 不加水怎么腌?一般都是水刚没过蛋即可,三个鹅蛋差不多就放平时炒菜的盐的两倍差不多了,当然跟你选用

原料:鹅蛋40个,花椒50粒,八角3个,桂皮3小块,香叶3片,海盐700克,牛栏山二锅头白酒250毫升。自制咸鹅蛋做法1,将鹅蛋洗净外皮晾干。2,锅中接适量水,放。
不加水怎么腌?一般都是水刚没过蛋即可,三个鹅蛋差不多就放平时炒菜的盐的两倍差不多了,当然跟你选用的容器大小有关,要是水多了就稍微多放点。
腌鹅蛋的做法:一,材料 鹅蛋10只,高度白酒 (30ml),食用盐 (150克) 二,做法1清洗鹅蛋污垢。2自然风干,不要有水渍。3准备高度酒和盐。4把鹅蛋放在酒里浸一。
以3个鹅蛋为一斤计算:10斤鹅蛋加2斤盐。大概3-4斤盐董波就差不多了。制作方法:选择陶器或瓷器冯碧云缸或坛(便于密封)用开水烫一遍,把盐和开水放入搅到盐溶化(水的多。
1)水浸法: 鲜鹅蛋50只+粗盐0.5千克+水1千克+白酒(50度以上)10克; 将盛蛋的器皿洗净擦干后倒入些白报价酒荡一遍,再吹干备用;水烧开,将盐倒入使其全部溶解,下。
咸蛋的做法 主料:鲜鹅蛋 粗盐 辅料:桂皮多少 小茴香 八角 花椒 二锅头等 步骤: 1. 把买回来的生鹅蛋洗净用厨房用纸擦干,洗净擦干的鹅蛋用高度白酒再蘸多少钱洗一下.提前量。
腌鹅蛋出油最好的方法 1,制做腌鹅蛋时要加白酒,白酒酒精度50度左右最好。这样鹅蛋腌制的时间缩价格短,蛋黄更愿意出油。放些白酒可以杀菌,还可以增加蛋的香气。2。
750克盐。腌鹅蛋的做法:一,材料 鹅蛋10只,高度费用白酒 (30ml),食用盐 (150克) 二,做法1清洗鹅蛋污垢。2自然风干,不要有水渍。3准备高度酒和盐。4把鹅蛋放。
食材用料 鹅蛋25个 高度白酒1瓶(实耗1两左右) 精盐1袋 保鲜袋适量 腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋的做法图解11.买来的散养鹅蛋 腌鹅蛋的做法图解22.用水泡一个小时以上 腌鹅。
亲,大众腌鹅蛋蛋常用食盐量10个蛋3两盐60个1斤8两盐,供参考。

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