天葵是井冈山特产,天葵是毛茛科天葵属多年生小草本植物,块根长达2厘米,外皮棕黑色。茎高可达32厘米,基生叶为掌状3出复叶;叶片轮廓卵圆形至肾形,小叶扇状菱形或倒卵状菱形,两面均无毛;叶柄长可达12厘米,茎生叶与基生叶相似,惟较小。
5、陆英陆英为多年生灌木状忍冬科草本,高达3m。根茎横生,圆柱形,黄白色,节上生根。茎具纵棱,幼枝有毛,髓部白色。羽状复叶对生,长椭圆状披针形,先端渐尖,基部偏斜稍圆至阔楔形,边缘有细密的锐锯齿,揉之有臭气。是井冈山特有食物。