一、切碎 切碎是调制秸秆最简单而又重要的方法。各种秸秆和较老的干草饲喂前都应切碎。切碎后既能减少咀嚼饲料时能量的消耗,又可减少饲料的浪费,而且容易和其他饲料配合利用,增加采食量。秸秆切碎的程度应视家畜的种类与年龄而定。喂牛的秸秆可略长些,一般为3~4厘米,马、骡、驴为2~3厘米,羊为1.5~2.5厘米,老弱和幼畜应更短些。 二、粉碎 秸秆粉碎的目的是为了提高消化率。粉碎的细度一般为0.7~1.0厘米。但不应粉碎得过细。如过细,家畜咀嚼不全,唾液不能充分混匀,马易发生疝痛,牛、羊则易引起反刍停滞,并加快饲料通过瘤胃速度,粗料在瘤胃停留时间缩短,发酵不全,会降低秸秆的消化率。 三、浸泡 浸泡法是将切碎的秸秆加水浸湿拌上精料再喂。此法是我国农村常用的秸秆调制法。浸泡后的秸秆软化,提高了适口性,精料易黏在秸秆中,可提高秸秆利用率。 四、碾青 将麦秸铺在打谷场上,厚30~40厘米,上边再铺30~40厘米的鲜绿紫花苜蓿,紫花苜蓿上再盖一层同样厚度的麦秸,然后用石碾碾压。紫花苜蓿压扁流出汁液由麦秸吸收。压扁的苜蓿在热天只要经12~24小时就可干透。其优点是,可以较快地制成干草,茎叶干燥速度均匀,减少叶片脱落损失,提高麦秸的适口性及营养价值。 五、蒸煮 蒸煮能改善秸秆的适口性,软化纤维素。常用来饲喂种猪、肥育牛和低产乳牛。蒸煮的温度为90℃,经1小时后,再置于箱内2~3小时。另外,也可将秸秆调制成熟草饲喂牛。方法是,将切碎的秸秆加少量豆饼和食盐,放在大锅里蒸煮,煮沸30秒停止,凉后取出喂牛。或将切碎的稻草与胡萝卜混合,放入铁锅内(锅下层通气管,气管上有洞眼),其上覆盖麻袋,由气管通入蒸气蒸20~30秒,经过5~6小时后取出喂牛,日喂量折合干稻草4~4.5千克。饲喂效果好,可提高泌乳量。 六、调制草浆 用禾本科作物的秸秆调制草浆,可改善适口性,易于消化,适于饲喂肥育猪。调制方法,将秸秆切成2~3厘米长,每100千克秸秆中加入5千克石灰粉,加水拌匀,煮沸后再加入6~7千克水,再煮1小时,捞出后用清水漂洗,放入打浆机内打浆,以每分钟220转的速度,80秒即可。