\ue50a来源:长江蔬菜杂志社　\ue50b\ue50a时间:2018-07-30　10:32　\ue50b导语　随着夏天的到来,天气变得晴晒和闷热,而且还特别多雨,不少菜农就很苦恼了,这时候能种什么蔬菜?　确实菜农忧虑的没有错,夏季高湿高湿,很多菜种下去生长得不好甚至还会一不小心就绝收,种了也是白白浪费菜农的时间和精力。　但小编介绍的这些蔬菜偏偏喜欢夏季,它们是不惧怕夏天恶劣天气的,反而是温度越高它们生长得越好,那下面我们就一起来看看这些蔬菜吧!　夏季可以种什么蔬菜　其实,适合夏天种的蔬菜有很多,夏季主要是6、7、8月份,而适合这几个月种植的蔬菜有空心菜、辣椒、番茄、黄瓜、西葫芦、苦瓜、豇豆、冰菜、芦笋、西蓝花等。　接下来小编就为大家推荐8种容易种植和能够快速种植的蔬菜,推荐的原因主要是它们的营养很高,深受人们的喜爱。　1、秋葵　秋葵是风靡全球的高档营养保健蔬菜,它口感独特,滑润不腻、脆嫩多汁,深受人们的喜爱,在非洲的许多国家它以成为运动员食用首选的蔬菜。　可以夏季种的原因:　秋葵的种子皮厚,如果春天种需要催芽,如果是夏天种,直接播种就可以,而且生长速度快,很快就能结果实,一直能吃到深秋。　2、豇豆　豇豆是夏天盛产的蔬菜。肉质肥厚,可炒菜也可烫后凉拌或腌泡。豇豆营养价值丰富,蛋白质含量高于西红柿,糖类的含量高于黄瓜,钙的含量高于南瓜,维生素含量高于冬瓜。　可以夏季种的原因:　豇豆耐热性强,在夏天35℃以上高温它还是可以正常的生长,正常的结荚,并且还不落花。　豇豆其实和普通的四季豆不一样,它不怕热,也不怕雨,而且产量比较高,家里种植几棵,就吃不完。　3、冰菜　冰菜最初产于非洲,近两年才传入我国,冰菜很多人都没见过,但冰菜是一种高营养价值的蔬菜,食用后既解渴又补充营养盐分。　可以夏季种的原因:　冰菜是一种耐干燥,耐盐性很高的植物蔬菜。冰菜夏天种有一个好处,是出芽快又多,因它出芽最事宜的温度是30度。　4、芦笋　芦笋营养价值丰富,是一种名贵的蔬菜。芦笋含有多种人体所需元素,经常食用对高血压、疲劳症、心血管病、肾炎等都有一定疗效,还是绿色健康的抗癌蔬菜。　可以夏季种的原因:　芦笋是最适合夏天种植的,因为它的种子出芽需要高温,如果温度低,出芽缓慢,或是不出芽,所以无论是南方还是北方,夏天都是种芦笋的好时候。　5、空心菜　空心菜也叫做无心菜,是夏秋时节主要的蔬菜,营养价值丰富,食用它可以解暑解热,排毒养颜。　可以