X研究来源前往来源削掉皮后,椰肉就可以食用或者烹饪了。
小提示
椰子里的汁不是椰奶,而是甜的椰汁。椰子中的水分是它在生长过程中的自然形成的,椰子的成熟程度也会影响椰汁的颜色和味道。椰奶是一种加工而成的产品。一般是将白色的果肉碾碎,用沸水煮出椰油后制成的。当然,你也可以自己做椰奶。但是,你也可以用椰子砸石头,这样能砸开椰子,你同样能取出椰肉。
警告
不要尝试咬开椰子。这样不仅打不开椰子,还可能咬断牙齿。用木槌敲椰子时要非常小心。敲椰子要用力,但也要把握力度,控制好木槌。没人会想砸到自己的手吧。不要把没有取出椰汁的椰子放进烤箱。加热椰子的时间太长的话,里面的水就会变成蒸汽,造成内部高压,从而可能引发爆炸。
你需要准备
锋利的刀玻璃杯、碗或者量杯烤箱法烤盘厨用毛巾塑料袋黄油刀蔬菜削皮器木槌法厨用毛巾金属槌或者锤子黄油刀蔬菜削皮器