想必大家对于生活中常见的红枣是相当熟悉了,不仅味道可口,而且有着很强大的功效作用。不过有一种枣子非常特别,由于它的外表上覆着一层白茫茫的“灰”,故取名为灰枣。很多人都误以为这是红枣发霉之后的样子,但其实它们是两种枣子。
灰枣和红枣的区别是什么
1、枣的颜色
红枣具有补血的作用,可以治疗贫血和坏血病。红枣的颜色为紫红色,红枣具有美容养颜的作用,多吃红枣可以减缓皮肤的衰老,让皮肤红润有光泽。灰枣的颜色成熟之前是灰色的,所以被人们称为灰枣,灰枣成熟后颜色为红色,所以可以从颜色区别两者。
2、枣的表皮