by宝宝辅食达人 · 4 收藏 · 3322 浏览
工艺炒
口味甜味
时间30分钟
难度新手尝试
主料main
辅料others
棒棒糖 宝宝辅食食谱的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
1752菜谱 46362粉丝
参考月龄:18个月以上
没有什么哭闹的娃,是一根棒棒糖解决不了的!娃娃们对糖果的喜爱,真的可以说与生俱来、与日俱增了!
但是要老妈子给宝宝吃市售的超多添加剂、色素的糖果,肯定是100个不愿意了。
分享大家这个配料简单,既能解馋,又能让宝宝吃得健康的棒棒糖。我做了雪梨味儿和陈皮味儿的,没想到都味道非常棒!方法学会,你们也可以freestyle~~~做点其它口味也是可以的,比如什么草莓、蓝莓、橙子之类。
棒棒糖虽然好吃,但宝宝还是不能多吃。吃完棒棒糖记得漱口,清洁牙齿~下次宝宝再吵着要吃糖,果断自己做起来!新技能get√
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
棒棒糖 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:雪梨200克,黄冰糖150克,麦芽糖50克
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级
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雪梨去皮,切块。
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放入破壁机中,选择果蔬模式启动。
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打成细腻雪梨泥。
我用破壁机打出的雪梨泥足够细腻。如果你搅打后的雪梨不够细腻,要用滤网过滤几遍哟。梨汁有太多杂质,会影响成品。
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倒入锅中,加入麦芽糖,黄冰糖。
麦芽糖可以在烘焙点或者网上买到。如果没有麦芽糖,不加也可以。
黄冰糖和白冰糖从营养角度来说,其实它们的基本成分都差不多,主要成分都是蔗糖,不过黄色冰糖保留了更多的矿物质,营养价值更多一些。
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一边开小火煮,一边不停搅拌
划重点:熬糖液的时候一定要小