叉烧包是广东早茶的其中一种点心,叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮,笑口常开的意思。为什么我做的叉烧不会开花呢?当我满怀期待的打开锅盖,看见那一锅不会微笑的叉烧包,当时的心情就跌到谷底。是什么原因造成叉烧包不开花?叉烧包的味道是不错的,唯一的缺陷就是不开花,还有待改进。叉烧肉做法:http://www.haodou.com/recipe/303204　主料　辅料　葱段2根姜5片　洋葱丝30g　芝麻油15g　食用油30g　老抽20g　生抽30g　鸡精5g　蚝油30g　细砂糖60g　清水200g　玉米淀粉50g　盐1g　酵母5g　盐1g　细砂糖20g　温水适量　广式叉烧包的做法　用少许温水