条龙虾注意安全,不要掉到水里或者被龙虾钳住!首先有必要纠正很多人的一个误区,大家认为小龙虾喜欢生活在脏的地方,其实不是。小龙虾喜欢生活在干净的地方,因其生存能力强,所以在臭水沟也能生存繁殖,但往往那些地方的小龙虾都长不大,相反生长在湖里的龙虾个头大而肥,肉质鲜美。另外一点,生长在臭水沟等不干净水域的龙虾颜色比较深,大伙如果在菜场购买龙虾尽量避免此类龙虾,因其长期生长在污染水域,携带很多虫病,而且体内有毒物质如农药残留和重金属含量非常之高,不宜食用。应选择颜色比较浅的,稍带青色的那种,因为这种虾都是湖区捕捞上来的。