磕入鸡蛋把蛋黄取出备用
新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀
把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌
把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中,倒入蛋液时约八分满即可
把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中,中高火8分钟左右,看着蛋挞液凝固就可以取出来了