贵州粽粑。 资料图片
陕西香包。 资料图片
五月初五端午节,正赶上江南的梅雨季节。
据台州气象局发布的天气预报,今年端午节大家可能要在淅淅沥沥的雨中度过。但即便天气“不给力”,人们过节的热情却无法阻挡,包肉粽、做麦饼、佩香袋、悬蒲剑……台州人早早便忙活起来。
在中国其他省市,端午节还有形形色色的风俗和讲究。记者找来几位“新台州人”,让他们回忆和叙述一个不同的端午节——在他们的家乡,这个传统佳节是怎样过的?
〖贵州〗
袁富义,贵阳人,在台州5年
我已经很久没回家了,这几年的端午节都在台州过。在我记忆里,贵阳的端午节没有划龙舟,也没有祭拜屈原这样的大场面,但同样热闹。
包粽子当然是必不可少的,我们那儿把粽子叫做粽粑。每年五月初,各家各户就开始准备包粽粑的原材料。等到五月初五那天,妇女们围坐一起,用新采的粽叶包裹精选的糯米,再用粽粑草缠起来,然后用大火烧开,文火煮上六七个小时,这样煮出来的粽粑会有扑鼻的清香。煮粽粑的时候,有一个讲究,如果最后煮出来的粽粑是完完整整的,那就预示着这家人这一年会平安幸福;如果粽粑散成一锅粥,那可是一个不好的征兆。