凤足炖鹿筋的做法、原料:1.主料:干鹿筋100 克,肥鸡脚200 克,火腿片25 克,蘑菇片50 克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。二、制法: 鹿筋先用冷水洗净捞起,盛入瓦钵内,加入沸水浸泡至水冷后,再换 沸水。反复换沸水多次,待鹿筋胀发后才能使用(约2 天)。然后把鹿筋修净,切成手指条,下锅加姜、葱、料酒、清水,将鹿筋煨透后取出,放入炖盅内鸡脚用水烫透,脱去黄皮衣,斩去爪尖,拆去大骨,下沸水锅焯一下, 捞出洗净放炖盅内,面上放火腿片、蘑菇,加入鸡汤、料酒、姜、葱,上笼 蒸至鹿筋熟烂,滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内,再上笼蒸约半小时 取出即成。 按:此菜以名贵的滋补健身、强筋骨、法风湿的鹿筋与补气血、强筋骨的鸡爪为主料,配以补气益胃的蘑菇。其功在补气养血、滋阴填精、强筋骨、壮腰膝,常可作为精血不足、食少赢瘦、病后体虚、产后血虚以及腰膝酸痛、伸屈不利,或风湿关节痹痛,或肾精亏虚等病患者的辅助食疗菜肴使用
白鹿春鹿小宝鹿筋透骨草效果挺好的为什么不写功效呢?
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鹿筋泡酒配方及作用?
鹿筋泡酒配方鹿筋,木瓜、制州乌、制草乌,党参、黄芪、桂枝、枸杞子,重楼、红花、川续断,白酒1,,虎杖。鹿筋内含有脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素,故鹿筋具有补肾阳、壮筋骨之功效。