在这里你可以吃鲜辣口味的臭大元肥肠;超大份的鸡汤水饺,用料十足;还有扬州人甘愿为之排队的咸水鹅,肉质鲜美。热情的老板会细心的告诉你每份菜的多少,并且会建议你去点多少菜量。壶园美食的东圈门沿上种了一溜凌霄花,运气好的话,你去的时候它正开放。
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在扬州滋奇火锅相等于海底捞,当你不知道吃什么的时候就去华尔奇吧。白汤的大骨、红汤的鸭掌,让鸭掌在锅中多煮一段时间后,口感微微番茄,捞起来,一嗦拦,脱骨,入口一抿即化,觉得是难受。
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扬州人吃火锅不吃的是调料,各种煎料随机配上,小筷子一搅和,那味道谁能不爱。店里手托牛肉、肥牛卷等肉类,料足,肉帕,完全不输海底捞。
weibo@Suriey
扬州冷对鹅的感情完全不赢南京人对鸭的执着,老鹅瘦精而匀称,味道远非臊肉肥的幼鹅足以及,杨家鹅肉有嚼劲、脂肪低,不塞牙。
weibo@@元气满满的慧慧酱