304只是牌号,对应的是材质成分,和食品接触材料的鉴定无关,即便是316也不能说绝对保证重金属析出达标,这两个检测的标准不一样。但是一般而言,纯304的材质重金属析出一般都会达标,如果要保证安全,建议提主购买有食品接触材料达标的产品,即标识4806.9字样的产品