花样馒头-南瓜花卷
7.4综合评分
50人做过这道菜
整理了方便下次再做~
用料
面粉500克(此次是低粉)
南瓜320克(隔水盘子里蒸的,南瓜和水都用了)
花样馒头-南瓜花卷的做法
依然用的上次白馒头菜谱的手法,揉好醒面,分割造型再醒面,冷水锅,中火蒸
开了油烟机的灯,结果灯光不一样,拍出来颜色不一样了
这一锅太挤了点,就这个最完美\ud83d\ude0b\ud83e\udd13
真的特别暄软细腻\ud83d\ude0b\ud83d\ude0b
小贴士
醒好的面分割整形一定要揉搋到位,分割好的面团揉搋时可以戗少许干面粉揉搋,蒸好的馒头超级暄软细腻
参照这个菜谱,大家做出 50 作品
全部50个作品
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