贾翘彦等专家认为,要弄懂董酒,靠科学仪器,还是不太可能,也许能分析出来酒的基本的成份,可是还有大量检测不出的微量元素和各种成分,现代科学只能给出简单的解释:经过贵州省轻工业研究所的初步查明,董酒的香味成份和其它白酒显著不同,具备三高一低的特点,丁酸乙酯、高级醇、总酸含量高,是其它名酒的数倍,可是乳酸乙酯的含量又很低,形成了自己独到的特点。董酒共有九个系列,分别为年份系列、特级国密系列、国密系列、紫运系列、经典系列、鸿运系列、贵董酒系列、定制酒系列和礼盒酒系列。其中,国密系列、经典系列是公司的主打产品。