藜麦本身属于一种粗粮类的食物,其中含有大量的纤维素、皂角苷。这种纤维素摄入体内之后,可能会引发腹胀,所以脾胃虚弱的人群不建议吃藜麦。而且一定要把藜麦完全做熟,否则里面的皂角苷会刺激胃黏膜,引发腹痛、腹泻现象。而且藜麦摄入体内可以降低血压、降低血脂,对于低血压的患者不建议食用,不然可能会导致出现头晕、头痛等现象,不利于身体健康。