中新网山东鱼台6月19日电 (孙宏瑗)炎炎夏季,小龙虾受众多食客热捧。在山东鱼台,龙虾加工企业全力冲刺“618”年中购物节,“龙虾村”“藕虾共生”模式促村民增收,龙虾产业链条逐渐丰富……小小龙虾,正跳动出产业发展的华丽音符。6月18日,第五届中国·鱼台龙虾节暨首届中国(鱼台)绿色稻米博览会在鱼台启幕。
第五届中国·鱼台龙虾节暨首届中国(鱼台)绿色稻米博览会18日在鱼台启幕,记者当日赴当地探访龙虾产业发展现状,发掘龙虾“创富经”。
每天凌晨将成熟的小龙虾捕捞上岸、售卖,中午查看莲蓬、莲藕生长情况,下午给龙虾喂食、清理池塘……53岁的鱼台孟楼村村民梁军每天与龙虾为伴。依靠村子邻近微山湖的优势条件,他养殖小龙虾多年。“我以前以打渔为主,1997年开始发现养殖龙虾成本低、行情好,一直养到现在。”
6月18日,山东鱼台孟楼村村民给小龙虾喂食。孙宏瑗 摄
现在,梁军与村中其他三人合伙管理360多亩小龙虾养殖基地,他们养殖的小龙虾销售至济南、北京、上海等城市。“据我了解,一家收购龙虾的商家在我们村子一天能收购一两吨左右。”
截至目前,孟楼村的龙虾产业收入占村子产业收入的一半左右。不只销量、销售额可观,梁军所在的孟楼村突破传统养殖龙虾的方式,促成“藕”“虾”牵手,村中1500多亩土地,约900亩实行“藕虾共作”模式,龙虾与莲藕在同一池塘共享“阳光雨露”,互促共生。
6月18日,山东鱼台孟楼村村民将新捕捞的小龙虾搬运上岸。孙宏瑗 摄
莲藕和龙虾和谐共生,也促成村子相关产业的发展。钓小龙虾、摸鱼、渔家乐、草编、采摘、餐饮、旅游……孟楼村因为龙虾和藕,不断扩充产业版图。不仅如此,孟楼村采摘的莲蓬等通过冷链发往中国各地,精于种藕、挖藕的村民也到全国各地采莲、就业,让当地实现了劳务和技术输出。
6月18日,在山东鱼台,工作人员将小龙虾加工成品打包装车。孙宏瑗 摄
孟楼村党支部书记张传伍介绍说,2018年,鱼台县打造“鱼台生态龙虾”品牌,孟楼村开始在洼地实行“藕虾共作”模式,如今发展成为鱼台县最早启动、发展最好、面积最大的“藕虾共作”村庄。“一切源于龙虾和藕。老百姓对现在的生活非常满足,家家户户没有闲人,每年老百姓至少能增收10000元(人民币,下同)左右。”
龙虾加工企业将龙虾产业链进一步丰富和完善。正值各大电商平台年中促销季,鱼台