食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
适合人群及适用量
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
孕妇能吃乌鸡吗?
回答是肯定的,乌鸡对孕妇及胎儿很有益处,一般乌鸡都是炖汤,吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。(孕妇能吃鸽子吗?怀孕吃鸽肉、喝鸽子汤好不好)
准妈们对“孕妇能吃乌鸡吗?”的看法
1.怀孕前期不要吃乌鸡哦,虽然大补,但是热性的,对宝宝不好。
2.可以吃乌鸡的!很滋补的当然可以吃的!。
3.多喝乌鸡汤对孕妈身体和胎儿都比较好哦。
4.可以的,但是这个大热大补,不要吃多,以免早产。
5.怀孕可以喝乌鸡汤的,不过我不敢喝,少吃应该没问题,听医生说很有营养的,但是要适量,不能过度。
妈妈推荐:清炖乌鸡汤
乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,是益气补血、滋阴清热的好东西。平常女性最宜食之调经活血,孕产妇体虚者则可食之补气养血。而且乌鸡也比较好做,肉质细嫩,煲汤味道鲜美,口感极佳。这里就和大家分享一下我调制的清炖乌鸡汤,汤色要清,清汤中泛起点点油花,乌鸡肉酥而不散,则可品出个中鲜味。(孕妇能吃烤鸭吗?怀孕期间吃烤鸭的讲究)
原料:净乌鸡一只,红菇几颗,枸杞十余颗
清炖乌鸡汤做法:把乌鸡洗干净,红菇洗干净,把这两样东西全放入紫沙电炖锅里(我家是用紫沙锅炖的),倒入刚沸腾的开水,插上电源开启沙锅的开关让它慢慢炖。(假如不用电炖锅,用普通砂锅也可以,小火2小时左右)。等过一两个小时后再看看,以肉嫩能插入筷子为宜,如果肉熟了又马上就想吃的话,放入少许盐和鸡精、酱油来调味,不喜欢酱油的可以只放盐。咸淡调的好,盐一放进去马上香味就飘出来,就能吃了。 清炖乌鸡汤很清,没有杂七杂八的味道,而且营养丰富,记住不要一次吃太多,容易上火。一整只乌鸡一次吃不了可以先炖半只,着急的可以用高压锅,那样半小时不到就能炖出来,但记住安全第一,轻易还是