干眼症发病主要和用眼环境、用眼习惯发生明显变化有关,同时和营养物质有一定关系。有一种比较特殊的情况,如缺乏维生素A摄入时,可能造成结膜干燥,而结膜是人眼表面非常重要的结合膜,其润滑作用对维持眼睛润滑比较重要,如果是特殊原因造成维生素A缺乏,可能导致人眼干涩。干眼症其它原因,如油脂分泌不通畅,甚至黏蛋白分泌异常,均可造成干眼症,对于这些情况,虽然没有明确研究指出和某种营养因素有关,但均衡饮食对眼睛有所帮助。