小编注:此篇文章来自#原创新人#激励计划,新人发文前三篇文章,篇篇额外奖励50金币。参加超级新人计划活动,新人发文即可瓜分10万金币,周边好礼达标就有,邀新任务奖励无上限,点击查看活动详情
创作立场声明:本文所测商品均为自购
夏天来了,冰爽的饮料解渴又降温,人人都爱。钢冰不是什么新鲜东西了,从值得买搜索到购买链接,购得了八块钢冰。
凯尚莱德国304不锈钢速冻冰块316金属铁冰粒威士忌冰酒石冰镇神器25-115天猫精选去购买
从卖家描述来看,主打喝威士忌降温用,但是一般习惯是加手凿冰块或者在家里用冷冻很久的冰球,主要是因为冰球融化缓慢,制冷效果持久又好看,而且有些酒需要稀释一点点后才好入口。我最期待的是钢冰对于喝饮料的制冷效果,因为喝汽水和果汁需要钢冰保证口味不被冰化成的水冲淡。
到手的冰块就是这样,带一个硅胶夹子,我洗了洗放进冷冻室和冰块同层,冷冻一夜
这次的实验我会尽量保证实验条件的客观性,但由于实验条件简陋,最终的结果肯定会存在误差,仅比用手摸,用嘴喝直观一些,可以作为大体的使用情况效果参考。
实验工具:304不锈钢鉴别液、简易显微镜、温度计、水杯、350毫升水3份
钢冰看起来很有冰凉感,炎炎夏日好伴侣
对它们的效果进行对比试验之前,我会先对钢冰进行简单的安全测试。
首先我们对钢冰进行304鉴别(简易测试)。
不锈钢检测液304不锈钢识别药水检验液锰含量检测液自测鉴别液12元天猫精选去购买
把鉴别液滴在洁净的钢冰上三分钟后看是否变色,不变色为304不锈钢材质
擦掉鉴别液
没有变色(鉴别液有腐蚀性,一定要擦干净洗干净)
接下来我们用显微镜看一下钢冰表面的光滑程度,表面越光滑,证明日后清洗越方便,也就越卫生。
抛光效果较好,表面光滑程度很不错,只是比较容易留下划痕。
间接入口的东西,安全和卫生还是要认真的对待。钢冰制作工艺和材料选择上还是很不错的,可以放心使用。
接下来对制冷效果进行实验。
第一步,对冰块的制冷效果进行测试。
1.测试室温下的水温,室温27°C
在放入冰块前对水温进行测试,水温23°C接近24°C。
2.放入冰块,测试制冷效果。四块冰块的体积与两块钢冰的体积相当,所以对比测试将是四块冰块与两块钢冰的对决。
把温度计的探头保持在水位的中间位置,这样测试出来的温度接近平均温度。(测试时水中有四块冰,这张照片是后补的为了说明温度计位置)
7分26秒以后,冰块全部融化,此时水温14°C,冰块全部融化以后,水温不再下降,将被室温影响开始升温。
第二步,测试钢冰的制冷效果。
室温下水温依旧是23°C,接近24°C
投入钢冰开始测试,温度计的探头还是处于水位中间位置
投入钢冰7分26秒之后,温度降至19.5°C左右。与同等体积的冰块制冷效果差距明显。
由于钢冰不会融化,我没法知道钢冰此时是否已经失去制冷作用与水温同温,因此继续进行测试。
10分钟以后,温度降至接近18°C。看来制冷作用的时间比冰块持久一些
15分钟后,温度有极小的回升,继续观察
20分钟后,温度维持不变
25分钟后,温度又有小幅回升回升至19°C
30分钟后,温度变化不明显,但仔细辨认能够看出液位向20°C的刻度又靠近了一点点。(这时意识到数显温度计真的很有用!以后一定要入一枚)
第三步,小结。
通过对比发现:
7分26秒,四块冰已经化成水,制冷温度为23°C-14°C=9°C
7分26秒,钢冰制冷温度为23°C-19.5C=3.5°C
相同时间,冰块的制冷速度明显快于钢冰,这个我是没有想到的,我觉得冰块制冷速度快是由于冰块处于水面,由冰块制冷后的水连同着冰块融化的水一起朝下走,同时温度较高的水会朝上走,这样往复循环,一杯水就迅速的冷了下来。而钢冰比水重的多,处于杯底,被钢冰制冷的水一直处于杯子底部,制冷速度收到限制,为此,我还每隔3分钟搅动一次水。
在之后的半个小时的测试中,钢冰在第10分钟时水温达到最低,达到18度,制冷温度5°C,与冰块还是有明显差距,但是在随后的测试中,钢冰对水温的保持作用很好。
你以为测试结束了吗?并没有。。。
既然2块钢冰效果不好,那就4块
投入四块钢冰
7分27秒,水温降至17度
10分钟时,水温降至16度
15分钟时,水温降至15度
20分钟时,水温维持在了15度
25分钟,有少许回升,不明显
30分钟时,水温回升至16度
四块钢冰的测试,结果与冰块依旧有差距,十五分钟时,温度达到最低的15°C,而冰块只需要7分半不到就制冷到14°C。在随后的15分钟,水温开始回升,但回升速度很慢。15分钟只有1°C的回升。
至此,钢冰的制冷效果与冰块的较量有了结果。钢冰虽然在一些方面败了,但冰块也不是完胜。
总结:
第一点:钢冰制冷速度慢,主要是因为钢冰不能融化,只靠表面来降温,而冰块能够迅速降温是因为冰块处于水面,融化后可以将冷液带到下面,全面制冷。
第二点:钢冰的内部是一种特殊液体,据说比热容更高。假设就当是普通的水,按照体积来说,钢冰和冰所蕴含的“热容量”应该是接近的,钢冰制冷速度慢也就意味着钢冰耐久力更强。
所以:如果想爽快的喝汽水,冰块依旧是不二之选!而如果想慢慢的品一杯威士忌,不想被稀释同时又想细细的慢品,钢冰可以做到!
PS:画面中一直出镜的自拍杆其实是夹温度计用的 见笑了。。。
晒晒我家的厨房利器
话题:晒晒我家的厨房利器关注
改变生活的黑科技
话题:改变生活的黑科技关注
生活需要仪式感
话题:生活需要仪式感关注
经验攻略
话题:经验攻略关注
新人首贴请多指教
话题:新人首贴请多指教关注
酒具
分类:酒具关注
天猫精选
商城:天猫精选关注
21楼
2019-05-30
guapipi
主要是不会稀释酒体,别的不用考虑太多。
来自Android 客户端
20楼
2019-05-30
woshishui---
不用买了,哈哈,感谢楼主。
来自Android 客户端
19楼
2019-05-30
一只学霸
还打算买呢 不过想想每次喝完除了洗杯子还要洗冰块 并没有多省事
至此,成功拔草
18楼
2019-05-30
暗黑的鱼
买了一个,拿来玩
来自Android 客户端
17楼
2019-05-30
桃子小哥
水的比热容很大的
来自Android 客户端
16楼
2019-05-30
HeHe_1127
之前种草了一阵子不锈钢,后来仔细思考了一下。
冰放在液体里是飘在表面,这样喝的时候会喝到温度最低的液体。
不锈钢块是沉在水底,所以喝的时候会优先喝到不那么凉的水。
另外,喝到最后,杯底高于杯口的时候,不锈钢块还有从杯底滑至杯口磕牙的风险。
于是,拔草了。。。
15楼
2019-05-30
让爱随风而逝
这玩儿一直在用,效果?基本看你放多少颗吧,哈哈,一般威士忌杯你也就放四颗,效果……略辣鸡,不过可在凑合吧,不贵的话还是推荐买几颗备着吧
14楼
2019-05-30
感感冒冒
还好前些天没买,这效果真的意义不大,喝个可乐稀释点就稀释点吧,快速降温就好
13楼
2019-05-30
江小枫
冰变水发生了相变,相变所需的能量大于单纯的温度变化
12楼
2019-05-30
BLCW(作者)
1
harry_wwwwww :
不锈钢应该会影响味道,尤其是咖啡和酒这类饮品。但不锈钢的优势是不会稀释你要喝的饮品,导致味道变化。
没错 我用了一次发现确实有味道
来自iPhone 客户端
11楼
2019-05-30
BLCW(作者)
1
songbicycle :
这玩意就像汽车换油性防冻液
我替你们先交了
来自iPhone 客户端
10楼
2019-05-30
BLCW(作者)
1
blueteeth :
恭喜楼主证明了冰的相比潜热比铁的显热大:P
我也是越整越觉得就是物理定律在作怪 哈哈哈
来自iPhone 客户端
9楼
2019-05-30
BLCW(作者)
1
bomer :
总感觉喝了这水会中毒
哈哈哈 最早是有人用轴承当冰块才有的设计灵感 更觉得有毒
来自iPhone 客户端
8楼
2019-05-30
BLCW(作者)
1
泡男 :
测评不错。
我主要怕钢块把玻璃杯砸碎了,一个杯子小几千呢,购买几百个钢块了
冰块比较适合你
来自iPhone 客户端
7楼
2019-05-30
harry_wwwwww
不锈钢应该会影响味道,尤其是咖啡和酒这类饮品。但不锈钢的优势是不会稀释你要喝的饮品,导致味道变化。
来自Android 客户端
6楼
2019-05-30
LuckyTiger93
1
泡男 :
测评不错。
我主要怕钢块把玻璃杯砸碎了,一个杯子小几千呢,购买几百个钢块了
什么杯子这么金贵。。
5楼
2019-05-30
songbicycle
这玩意就像汽车换油性防冻液
来自iPhone 客户端
4楼
2019-05-30
bobosky
初中物理:比热
板凳
2019-05-30
blueteeth
恭喜楼主证明了冰的相比潜热比铁的显热大:P
椅子
2019-05-30
bomer
总感觉喝了这水会中毒
沙发
2019-05-30
泡男
测评不错。
我主要怕钢块把玻璃杯砸碎了,一个杯子小几千呢,购买几百个钢块了
来自Android 客户端
TOP1
2019-05-30
啊哈哈哈吼吼吼
1
bomer :
总感觉喝了这水会中毒
同样是不锈钢,拿来做杯子你又觉得很健康了
TOP2
2019-05-30
HeHe_1127
之前种草了一阵子不锈钢,后来仔细思考了一下。
冰放在液体里是飘在表面,这样喝的时候会喝到温度最低的液体。
不锈钢块是沉在水底,所以喝的时候会优先喝到不那么凉的水。
另外,喝到最后,杯底高于杯口的时候,不锈钢块还有从杯底滑至杯口磕牙的风险。
于是,拔草了。。。
TOP3
2019-05-30
泡男
测评不错。
我主要怕钢块把玻璃杯砸碎了,一个杯子小几千呢,购买几百个钢块了
TOP4
2019-05-31
五木人
1
HeHe_1127 :
之前种草了一阵子不锈钢,后来仔细思考了一下。
冰放在液体里是飘在表面,这样喝的时候会喝到温度最低的液体。
不锈钢块是沉在水底,所以喝的时候会优先喝到不那么凉的水。
另外,喝到最后,杯底高于杯口的时候,不锈钢块还有从杯底滑至杯口磕牙的风险。
于是,拔草了。。。
容易磕牙,我这烤瓷牙大几千
TOP5
2019-05-30
一只学霸
还打算买呢 不过想想每次喝完除了洗杯子还要洗冰块 并没有多省事
至此,成功拔草
TOP6
2019-05-30
江小枫
冰变水发生了相变,相变所需的能量大于单纯的温度变化
TOP7
2019-05-30
harry_wwwwww
不锈钢应该会影响味道,尤其是咖啡和酒这类饮品。但不锈钢的优势是不会稀释你要喝的饮品,导致味道变化。
TOP8
2019-07-04
低调低调再低调
什么叫专业?这就叫专业!
TOP9
2019-06-08
值友5045278590
学过物理的都知道,比热容……
TOP10
2019-06-02
值友7272220522
一句话就是水的比热容比钢大
TOP11
2019-06-01
kppom
1
kppom :
你这个测试还有些不严谨的地方。既然冰块的体积小,就说明冰块的 表面积/体积 要大于钢块;假定冰块边长为1,体积=4,表面积=24;那么钢块的体积也=4,表面积~=19.0488。表面积少了五分之一强制冷速度当然不能比。
2
BLCW(作者) :
没这么简单呐 冰块表面积一直缩小怎么算啊?
不,应该说,随着冰块体积的减小,有效降温表面积反而会增大。为什么呢?因为冰水混合物的温度是0℃,仍然有降温的功能,变成水之后反而会到处流动扩大表面积。假定冰块和钢块都升温到0℃,冰变水的过程中氢键断裂还要继续吸一波热,而且理论上冰块在这时候可以按照“一滩”来计算表面积,钢块无论怎么算都不可能变成“一滩”的状态。
TOP12
2019-05-31
左心写爱c
曾经高价买了一盒,逼格很高效果极差,一小杯奶用了四块都感受不到明显的降温,还是用冰块好。
TOP13
2019-05-31
孤星赏月
好久没看到这么用心的原创了
TOP14
2019-05-30
guapipi
主要是不会稀释酒体,别的不用考虑太多。
TOP15
2019-05-30
bomer
总感觉喝了这水会中毒
TOP16
2019-06-01
BLCW(作者)
1
kppom :
你这个测试还有些不严谨的地方。既然冰块的体积小,就说明冰块的 表面积/体积 要大于钢块;假定冰块边长为1,体积=4,表面积=24;那么钢块的体积也=4,表面积~=19.0488。表面积少了五分之一强制冷速度当然不能比。
2
BLCW(作者) :
没这么简单呐 冰块表面积一直缩小怎么算啊?
3
kppom :
不,应该说,随着冰块体积的减小,有效降温表面积反而会增大。为什么呢?因为冰水混合物的温度是0℃,仍然有降温的功能,变成水之后反而会到处流动扩大表面积。假定冰块和钢块都升温到0℃,冰变水的过程中氢键断裂还要继续吸一波热,而且理论上冰块在这时候可以按照“一滩”来计算表面积,钢块无论怎么算都不可能变成“一滩”的状态。
科学帝!紫薯布丁
TOP17
2019-05-31
Mr_Big鼻