苦荞粉的功效是可以清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌。临床上对于人体相关脏器的功能具有调整作用,而且还可以辅助治疗疾病和症状。苦荞粉可以帮助人体软化血管,改善微循环,对于辅助治疗高血压、高血脂、高血糖都有一定的效果。苦荞粉还可以改善人体的免疫功能,对于清除体内过多的垃圾及减轻疲劳效果不错。苦荞粉含有大量的粗纤维,可以帮助人体辅助治疗便秘,平衡胃肠道的菌群。另外,苦荞粉也可以改善皮肤,对于保证皮肤健康有光泽也有很大的益处。