牛蝎子骨头汤的做法?

1. 香料:花椒1茶匙 茴香1茶匙 香叶2片 桂皮1片。
2. 牛蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水,葱段、姜片、料酒和牛蝎子大火烧开去血沫。
3. 捞出牛蝎子控干备用。
4. 我比较喜欢用火锅底料,一般会开包直接倒入保鲜盒内分次使用。
5. 放入约1勺香辣底料,润一下锅。
6. 放入牛蝎子炒匀,放入老抽、生抽、烹入料酒。
7. 再放入冰糖入锅。
8. 香料混合倒在香料包中。
9. 把香料包投入锅中。
10. 最后放入小米椒。
11. 加足量热水,大火烧开后转小火盖盖,炖至大概2小时左右,待肉质软烂即可。

进口牛肉15元一斤,国内牛肉却卖38元一斤,差距为何这么大?

我就是做电商的,虽然不做生鲜,但是我也多少知道点。
首先来说,15元/斤的进口牛肉,如果不是平台方提供补贴的话,只有一种可能,这牛肉是走私的。
因为即使是便宜的澳洲草饲牛(吃草长大的),最便宜的正规进口的牛肉的成本也需要25元一35元公斤,但是这是成本,难道平台学雷锋原价进原价卖吗?
自然是不可能的。
为了回答你这个问题,我还专门打开了一个我常用的生鲜平台,看了一眼,再有平台补贴的情况下,一公斤澳洲进口的冷冻牛腩要65元左右。
这就是一个比较合理的价格了。
那么什么进口牛肉15元就可以买到呢?
在没有平台补贴的情况下,只能是通过非法渠道进入我国的牛肉了。
事实上不是所有国家的牛肉都可以自由进入我国,有许多国家牛肉是不允许进入我国的,这里面就包括全世界第二大牛肉出口国印度。
没想到吧,把牛当神一样尊敬的印度居然是全世界第二大牛肉出口国。
虽然印度出口牛肉很多,但是我国并没有允许印度牛肉进入市场,但是印度牛肉确实以“廉价”著称,所有有许多不法商贩会想尽办法把印度牛肉通过不合法的渠道引入国内市场。
我们来看2016年江苏的一则新闻:
江苏特大走私“印度牛肉”案宣判 11人获刑
这是一起起涉及11名犯罪嫌疑人、涉案 “印度牛肉”达420吨的特大走私“印度牛肉”案。
印度牛肉有多便宜呢?
我在德里住在朋友家,有一天在朋友家吃自制重庆火锅,去穆斯林经营的肉铺买牛肉,好像一斤牛肉才10元人民币。
要知道这还是新鲜牛肉,印度冷冻牛肉只可能更便宜。
所以,如果你真的在没有平台补贴情况下买到15元/斤的进口牛肉,那么你真要多想一想,为什么会这么便宜。
同样,如果大家去吃自助餐,100元以下可以真牛肉随便吃的话,那么这牛肉很可能就是印度牛肉。