生酮饮食是指的高脂肪、低碳水化合物和适量的蛋白的饮食,如果长期、过度的食用,有些人可能会看到体重的下降,往往是由于碳水化合物吃的过少,碳水化合物带来的热量相应减少,也起到一定减重的作用。但是高脂肪的食物会燃烧先摄入的脂肪,并不能直接燃烧自己的脂肪,起到减重的作用。有些人群由于不适合高脂饮食,像高脂血症、高血压或心脑血管疾病风险的人群,就更加不适合生酮饮食,因此生酮减肥是不科学的,没有科学依据。