⑴ 投饵: 金钱蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及 哺乳动物的血液, 人工饵养天然饲料以来源广泛的螺蛳为主,辅以 蚯蚓、 昆虫的幼虫等, 人工饲料主要是各种动物血。螺蛳可以一次性投放,即在养殖池内放养一定数量的 螺蛳(每亩25 千克左右),让其 自然繁殖,供蚂蟥自由取食。投放螺蛳不宜过多, 以免与蚂蟥争夺空间,动物血每星期喂一次,对蚂蟥的迅速生长有显著的作用。把 猪、牛、 羊等动物鲜血凝块放入池中,每隔5米左右一块,蚂蟥嗅到 腥味后很快就会聚拢来,吸饱后自行散去。要及时清除凝血残渣,以免污染水质。⑵ 调节水质:蚂蟥对环境和水质要求不严。水温宜保持15~30 ℃以下便停止摄食,过高也影响生长,在污秽水中亦能生长。但人工养殖密度高, 水质保持清洁为好,要保证一定的 溶氧量。7~8月水温高,要注意适当换水。⑶ 越冬管理:要保证种蚂蟥安全越 冬。入冬后,气温降到10℃以下, 蚂蟥停止摄食,钻入土中或树叶下冬眠,早春放养的蚂蟥一般都已长成成体,可加工出售。捕捞时,先将水排完,然后用网捞起,选个体大、生长健壮的留种,每亩应留种15~20千克,集中投入育种池中越冬。可以排水越冬。排水后,可在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润。也可以带冰越冬,要将池水适当加深,以防止完全结冰。