导语:有人说雪燕是雪莲花的分泌物,事实上,这个说法是虚假的。雪燕实为珍贵的植物木髓分泌物,原产地为印度、越南、老挝、马来西亚等国家,以及地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠。
因分布稀少,在一些国家被列为珍惜保护植物。国内没有相关人员对其进行研究,所以称它为“雪燕树”,而雪燕也是产自这种树木。营养成分与燕窝很相似,胶原蛋白极其丰富。
雪燕的功效
雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。
雪燕的禁忌
孕妇和月经期还有婴儿请谨慎食用。
雪燕的食用方法 (牛奶桃胶炖雪燕的做法)
准备配料:
雪燕(3g)
桃胶(5g)
牛奶(150ml)
冰糖(按照个人喜好)
一人份:取3g雪燕泡发20小时,桃胶若干颗,泡发20小时,其中换水三次。然后将材料放入炖锅,炖大概4 分钟,雪燕不能炖超过一小时,否则会融化成水。
小编推荐一款雪燕,泡发后晶莹剔透,不松散,可拉丝,口感极其细腻。
雪燕经常搭配桃胶,所以桃胶又被称“雪燕伴侣”,小编推荐一款产自天然环境,更健康。