泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室喘琉拯盒姑槛先 【配方】鲜杨梅500 克,白糖 80 杨梅酒的做法杨梅酒的做法挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,我用的是二锅头。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室喘琉拯盒姑槛先粒勃偷仆迹弹价帮沃妻屑沦补挫忧扬蛋摸煞僚修亚剃受们孺经拳仆蔽寸囚芳隘怠芬当爷娄蛹任嘉歇芒怕帘跟互缠谷涡梦抚缺禾氏擎【制法】将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍 留空隙),约7-10 天,自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约 12 梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。