猪肝是猪的肝脏,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝 一块
大葱 若干
盐 3勺
大姜 若干
鸡粉 若干
生粉 若干
料酒 若干