学到技术也没用,你如果要什么技术,我免费给你一堆,都是我这些年积累的和自己研究的,你没有经验是开不成功的,建议你去烧烤店当学徒先体验一个月,然后多记笔记,把去打工的烧烤店的经营模式和操作复制到自己店,尽量什么都干,不懂就问,人大方点,见人就发烟,下班约厨师去喝酒你请客。