迎神时,家主先查看财神所处的八个方位,然后端着内放 5只小饽饽、两双筷子、一刀纸、三路香、一杯黄酒和一把谷秸草的盘子走出街门,按灶码上指示的财神方向在路中或路口放好盘子,点燃谷草和纸香,年轻子孙则挑杆放鞭,浇奠磕头后,端盘回屋。此时家中女主人已经煮好饺子,男主人要端着饺子,再向各神位烧纸、浇奠、磕头。
吃年夜饺子。亦称吃年五更饺子。吃饺子前,要先给家中长辈磕头拜年。磕头时要说:“××,给您磕个头!”被拜者说:“好头啦,起来吃饺子吧。”无在世长辈的,则面向家堂轴子一叩首。叩完首全家人围坐在桌前吃饺子,子孙不在家,也要盛上一碗放在桌旁,以示他的存在。凡吃到包有硬币、红糖、年糕、大枣等有讲究的饺子,就预示着新的一年有好运。为此常有年轻子女提前留着肚子,以便能够多吃一些。其实对于这些有讲究的饺子,女主人在制作时就作了标记,或在出锅时使用不同的捞法(有硬币的饺子浮不起来),总能让新的一年里要考学、就工或有其他大事的子女如愿第一个吃到,或者吃到的最多,这其中包含了女主人的良苦用心和美好期愿。饭中吃出的硬币,盛放在小碟子内,放到供桌上供奉。吃完饺子后,长辈要给未成年子孙分磕头钱,亦称“压岁钱”。
拜年。吃完五更饺子后,小辈们开始出门给本支长辈磕头拜年。磕头前先问“过年好”,然后面对案桌上的轴子,边喊其长辈的尊称边磕头。礼毕,长辈也要给磕头钱。正月初一早晨或上午,本族男性老少之间相互拜年。进门问“过年好”,然后“朝上”对着轴子磕头,再对长辈分别一一磕头。改革开放后,本族女性正月初一上午也开始串门拜年。如今,同事、朋友和远方亲戚之间,一般通过电话、手机短信、电子邮件等形式拜年。
拜年(2005年摄)
送年 又称“送神”,即正月初二午夜时分,(也有的在初三天亮前),将回家过年的先祖送回去。送年时,首先要将街门、堂门、房门打开,并燃烛烧香放鞭炮,供奉送年饺子,一般为猪肉白菜馅,分别在供桌、天井、锅灶、门口等处烧纸、浇奠、磕头。