by三淼夕murray · 0 收藏 · 2874 浏览
工艺卤
口味咸鲜味
时间未知
难度未知
主料main
辅料others
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鸡蛋卤牛肉的做法

步骤step
备鸡蛋,牛肉,料酒,酱油一包专用卤肉香料。
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汤锅加入适量清水,加入牛肉块,加入适量酱油。
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加入适量料酒。
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加入适量细盐。
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加入适量白糖。
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将卤料包里的香料先泡洗。
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再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。
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鸡蛋先煮熟,再轻敲出裂痕备用。
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大火煮开,煮至半十分钟左右。
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再转小火,加入鸡蛋,小火煮一个小时,再关火入味一个晚上既可。
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一份肉汁卤蛋。
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一份卤牛肉。
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再有一份就是手撕牛肉蛋片。

鸡蛋卤牛肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
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建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
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