“秋分早霜降迟”的下一句是“寒露种麦正当时”。这是一句民间流传的农民谚语,主要是在说种植小麦的三个时节,在秋分的时候种的话太早了,而在霜降种又迟了。寒露时节来种植小麦就刚刚好,正是时候。