西点西餐,起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国,改革开放后,西点西餐在中国发展迅速。1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育,他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国,并培养一批真正具有国际水平的中国西点西餐大师。为此,他们远赴欧洲,于世界西点西餐潮流之前沿,探寻西点西餐精神。历经多年的拜访与交流,闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现:“用自始至终的零瑕疵,让学生看到西点西餐的精妙!”“这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态度!”
西点讲师:宁丽琴/Mia
擅长:
欧法式西点甜品制作、欧包制作、巧克力制作、精通西点蛋糕烘焙技术原理。
荣誉:
8年烘焙行业经验。
履历:
2009年-2011年在研磨时光担任甜品大师;
2011年-2013年在绍兴琪蜜尔烘焙坊担任甜品主管。
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