然而超常服务并没有固定的模式,它除了与与时俱进的 管理 方法联系以外,还直接取决于每个员工的责任感和灵活的应变能力,它能强烈地体现出酒店鲜明的文化特色和员工崇高的价值观。这就要求酒店员工在工作中努力做到多观察,揣摩客人心理,善于发现客人的潜在需求,服务于客人未开口之前 ; 多记忆,了解客人的个性特征与习惯偏好,才能有针对性地对其服务 ; 多学习,拓宽自己的知识面,掌握较多的服务技能。认真领会服务的深刻内涵,时刻了解客人所想,所需,处处为客人释疑解难,只有具备了以上的规范服务和超常服务才是真正意义上的酒店优质服务。