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乐哈健康
黄瓜是凉性的吗
rice
夏 季炎热,尤其喜欢吃黄瓜,在吃黄瓜之后给人一丝丝由内而外的凉意,顿时觉得清爽了很多,这是怎么回事?黄瓜是凉性的吗?
黄瓜是凉性。
黄瓜性凉,味甘,从中医的角度上说黄瓜属于凉性的食物,能清热去火、生津止渴、除烦解暑等多种功效,在夏季食用可给人清爽感,能祛暑清热。
黄瓜怎么吃清热效果好
黄瓜性寒,说的是生黄瓜,经过烹饪加热之后的黄瓜就不再属于寒性,而是温性食物,因此,在夏季想要用过食用黄瓜来降温祛暑的应该生吃,其中凉拌黄瓜,黄瓜汁等都是不错的选择。
黄瓜是酸性还是碱性
黄瓜属于碱性食物。
生黄瓜虽然含有一定量的草酸,瓜酸等植物酸,但是其矿物质的含量也不低,在经过代谢之后,其产物是偏向碱性,因此,黄瓜属于碱性食物。