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The Beginning
阿鳖的一餐!寿喜烧牛肉片/胡麻菠菜/绵密甜地瓜
J老母没事就会在脸书PO些我煮给龟鳖的宝寳餐,常会有妈咪看到就问我说到底该怎么準备小人的一餐才算营养丰富?菜跟肉的比例又是如何?阿鳖到底一餐食量多少?这边就专门对龟鳖儿的饮食问题写一篇来回答一下!

整理出六大重点:

1.吃饭坐餐椅。
2.菜色多样化。
3.菜比肉多。
4.吃菜配饭而不是吃饭配菜。
5.正餐之外少吃点心。
6.多喝水不喝饮料。

一、吃饭一定要坐餐椅

要让小人好好吃饭的第一步就是:坐在餐椅上!龟鳖从他满四个月吃第一口副食品的时候,就开始坐餐椅。只要到了吃饭时间就一定要坐在餐椅上乖乖吃。越长越大,坐餐椅这件事对阿鳖来说已经非常自然而然,只要J老母说:吃饭了!龟鳖就会自己奔来餐椅旁边,吵着要我把他抱上去!
安份的坐好,养成待在定点好好吃饭的习惯是很重要的喔!追着小人跑来跑去的餵饭,宝宝享受不到吃美味食物的快乐,也比较难区分吃饭跟玩耍的差别,就会比较难好好吃完一整碗饭。

二、菜色多样化

这是J老母很喜欢的做法,常看到别的妈咪做的寳寳餐普遍都是单一口味的炖饭或麵。同样的味道一碗吃到底,除了宝宝吃起来会容易腻以外,也让宝宝失去认识食物原味的机会。炖饭跟粥把所有食材都煮成一团~味道们都混在一起啦!
龟鳖的寳寳餐至少会有三个菜配上饭或麵,想起来可能会觉得这样做很麻烦,但其实很~简~单~的~啦!以上图为例:我把鸿喜菇跟花椰菜一起用大蒜炒,大黄瓜跟鲑鱼同时放电锅蒸熟(放两个碗蒸因为鲑鱼味道太重XD一起蒸大黄瓜会不好吃)。
最后把鸿喜菇跟花椰菜分别用食物剪剪碎,大黄瓜蒸熟后软软的,鲑鱼洒一咪咪盐剪碎,龟鳖的晚餐就完成了!营养美味又健康,煮+剪的时间大概15分钟吧!并没有特别费时。
对等工作的严肃态度,高度的正直,形成了自由和秩序之间的平衡。——罗曼·罗兰
补充:J老母在龟鳖一岁之后,菜都会加一点盐做调味!

三、蔬菜比例比肉多

这碗宝宝餐的菜色是:高丽菜/甜豆/青江菜/葱蒜鸡腿肉。我把高丽菜跟甜豆一起炒,接着洗锅,迅速再炒青江菜,同时间用电锅蒸鸡腿肉,一样15分钟能上菜!我尽量做到煮出两菜一肉,或三菜一肉这样!蔬菜类的份量摄取足够才不会有便秘问题。除了生病的时候,龟鳖一天都会大2-3次便,通顺的咧!
龟鳖宝宝餐:大蒜炒高丽菜+菠菜/黑木耳/清烫三层肉(只取瘦肉部分)/马铃薯。这些菜色的做法都很简单,清炒,清烫搭配电锅来料理,着重在食物的原味,不需要很複杂的过程或搞刚的摆盘阿鳖一样吃的很开心!
只要朝着阳光,便不会看见阴影。——海伦凯勒
补充:有些阿母会怕肉类吃不够蛋白质会摄取不足,这边提供一些有营养植物性蛋白质的青菜给大家参考:芦笋、白花菜、青花菜、菠菜、绿豆芽,煮菜的时候可以多运用这些青菜,吃进纤维质又有蛋白质喔!固的!

四、吃菜配饭,而不是吃饭配菜

这碗是:大蒜炒菠菜/洋葱鸿喜菇牛肉片/煎鲷鱼片。看起来肉类多多,但其实牛肉片是加了很多洋葱菇菇下去炒,藏了不少蔬菜在里面!龟鳖的食量很不一定,我是看阿鳖吃饭的速度来判断他有没有很饿。肚子饿的时候,整碗的配菜+饭会全部吃光光。
如果吃起饭来一副爱吃不吃的样子,J老母就知道龟鳖没有很饿,配菜我会餵完,白饭就配着吃这样。重点是菜,不是饭!(当然都能吃光是最好啦!噗~)Jill帮阿鳖煮饭的原则同样也是配菜比饭多,才能吃进足够的营养而不是通通在吃米饭或麵。
龟鳖宝宝餐:清蒸鲜鱼/大蒜炒高丽菜/奶焗白菜通心粉

五、正餐之外少吃点心

阿鳖的饮食作息是这样的:
「9:30」:喝一瓶早餐奶160c.c.,接着会吃简单的早餐,像是蛋饼/馒头/吐司/水果燕麦粥但量不多。
有能力的创意人员,不会认为他的工作只是做一则或一套广告,他一定会下功夫去了解影响产品销售的其它因素。——李奥贝纳
「12:30」:吃午餐。
「18:30」:吃晚餐。
「22:00」:喝晚安奶160c.c.
午餐跟晚餐间隔六小时,这中间我不会再另外给龟鳖吃一整个麵包啦!饼乾这种。大约五点龟鳖小睡起床之后,J老母会给他吃地瓜或是一根香蕉,家里有什么水果就弄一点给阿鳖吃,垫垫胃。真的很夭很夭的话(龟鳖会一直疯狂喊馒),我才会让阿鳖吃几口麵包然后坚持不再多给!龟鳖也很融入这样的模式,到晚餐时间阿鳖会觉得肚子饿,不用我强逼也不用什么招数,自然就把一整碗的爱心餐吃光光。
如果宝宝在吃正餐的时候爱吃不吃,记得回想一下自己是不是在正餐以外的时间餵了太多点心!这会大大影响到寳寳吃正餐的食慾喔!如果习惯在午餐/晚餐时间就吃的营养吃的饱,J老母认为小人只需要吃少量点心不要过饿即可,点心内容以天然食物为主。

六、多喝水不喝饮料

龟鳖儿的水杯里只会出现水!渴了就喝水。J老母去沖绳玩在西松屋看到好多宝宝蔬果汁,觉得很可爱就买了一些给阿鳖喝,没想到阿鳖喝习惯水,这些有味道的饮料根本不喝XD,最后宝宝蔬果汁都是老母在喝(哪招)。
当然偶而喝点有甜味的饮料没什么不行,但如果小人从小就喜欢喝甜味饮料胜过水的话,对饮食习惯跟健康都是很大的影响!宝宝还小不懂得克制,常喝甜甜的饮料当然会变的很爱喝甜的,当妈妈能做的就是尽量让宝宝少接触甜味饮料,毕竟健康是比财富来的更珍贵的礼物喔!
这些是J老母帮龟鳖準备宝宝餐以来的小小心得,有时候我也会破戒,让龟鳖吃多了一些点心,或是喝些甜甜饮料。但大部分的时间里我都是照这些原则来照顾龟鳖的饮食。给妈咪们参考!
【Miss Jill x 龟鳖儿】授权转载 原文出处【宝宝饮食六大重点经验分享】
延伸阅读:五大NG坏习惯,难怪小孩不吃饭
一个人无论成绩好坏与否,品行是关键!
道德可以弥补能力的缺陷,而能力却难以掩盖道德的缺陷。
但是孩子的品行很大程度上与他的家教有关。
老师只是传道受业解惑者,家长却是孩子一生的影响者。
父母的言传身教永远大于老师45分钟的课堂教育。
一个好的老师,或许能够影响孩子三年五年,但是家长的影响力却是一辈子的!
为了孩子,我们一定要以身作则,时时、处处、事事严格要求自己,成为孩子的好榜样。
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