单招专业【食品营养与检测技术】

湖北省新兴支柱产业人才培养专业
湖北省紧缺人才培养专业
校企订单培养专业
食品营养与检测技术
1培养目标
本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应区域社会经济发展需要,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神,具有创新精神和实践能力,掌握食品营养与检测专业知识和技术技能,面向食品制造、农副食品加工和质检技术服务等行业,从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、食品检验检测等工作的高素质技术技能人才。
2职业面向
(1)主要就业单位:
食品生产、加工及流通企业;各级食品卫生监督、商检和卫生防疫单位。
(2)主要就业部门:
各级食品卫生监督、商检单位的食品质量安全监督、检验检疫部门。食品生产、加工企业的质检、品管、技术部;食品流通企业的技术服务部、销售部等。
(3)主要工作岗位:
食品检验工程师、食品生产技术员、食品安全与质量管理、食品营养与健康管理。
3主修课程
食品营养与健康、 仪器分析技术、食品微生物检验技术、 食品感官检验技术、食品理化检验技术、食品快速检验技术、食品安全检测技术 、食品质量管理、烹饪营养学等。
4实训条件
专业实训条件优越,设备先进。
5我的荣誉
6我的学习
7就业典型