最近很多朋友咨询关于兔子肉怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材准备:精盐3克、蛋清50克、芝麻油10克、葱片10克、蒜片10克、淀粉30克、油50克、兔子肉300克、姜末5克。
兔肉切丁,放入蛋清、精盐、淀粉搅拌均匀,小碗内放入精盐、淀粉、5克芝麻油,勾兑成调味芡汁。
锅放入油,投入兔肉丁炸熟,下入葱片、蒜片、姜末炒香,放入兑好的调味汁,翻炒即可。
总结如下。