近年来,紫玉米受到了大众的喜爱,这是因为紫色食品营养高,能补充人体所需的营养素,适合经常食用,而且紫玉米富含花青素,有降脂、降胆固醇、预防高血压的功效。紫玉米的吃法有很多,可以煮着吃,也可以熬粥,搭配排骨、山药熬汤就是一款美味的养生汤。我们来看看紫玉米煲汤的做法。 需要食材: 主料: 猪排骨适量 紫玉米适量 紫山药适量 配料: 生姜适量 葱适量 盐适量 料酒适量 制作步骤: 1.准备好材料 2.先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出 3.顺便再抄一下紫山药去粘液 4.把猪放进高压锅,放入生姜、葱白,再倒入适量料酒和水,先大火后小火压15分钟 5.把紫玉米紫山药放进炖锅 6.把压好的排骨汤倒入炖锅,盖上锅盖炖20分钟左右 7.炖得差不多的时候放入盐 8.再放一点鸡精、洒上葱花即可