柠檬是一种水果食物,特点是富含膳食纤维、维生素C、维生素B族和各种矿物质,因为含有柠檬酸而口味偏酸,基本不含脂肪和蛋白,可以起到生津解渴、健脾开胃、清热解暑的作用。膀胱属于一种蔬菜食物,可以起到润肠通便、减肥瘦身、清热降火的作用。因此柠檬黄瓜水的主要作用是清热降火、润肠通便、生津解渴、减肥瘦身,属于一种绿色健康的饮品。