肌酐高通常表明肾功能存在一定程度的损害,根据肾功能损害程度不同,饮食原则也有所差异。如果肌酐轻度升高,肾功能损害较轻时,饮食除低盐、低脂外,优质蛋白摄入可不受限制,还可多食用新鲜蔬菜、水果等;若肌酐升高明显,肾功能损害严重,存在氮质血症等,还需限制优质蛋白的摄入量。综合考虑,精蛋白饮食、低盐饮食、多摄入蔬菜,摄入蔬菜的时候一定要低钾低磷饮食。