面包过期一天还可以吃,前提是没有发生霉变等质量问题。
面包的保质期是指面包的最佳食用时期,并不等于最后的可食用时间。一般来说,并不是面包过了保质期就一定会变质了,只要保存得当,面包的口味没有发生变化,还是可以食用的。一般在较低的温度下保存的时间会长一些,所以过期的面包不一定就已经变质了。
同样的,也有面包还在保质期内就已经变质的情况,比如发霉了、有股变质油味了,这种情况是不能吃的。
不过你要是怕食物中毒,还是不吃为妙,肠胃弱的人,吃了变质食物,很容易上吐下泻。