颐海国际独立于海底捞,是—家由海外投资,以研发、生产和销售海底捞系列调味品为主的综合性食品公司,是国内知名的复合调味料生产商,主要专注于火锅调味料市场,提供专业的烹饪调味料解决方案。
好人家成立于2000年,上市公司天味食品(股票代码:603317)旗下,复合调料知名品牌,专注深耕复合调味料的研发、生产及销售,业内首创三料包,旗下拥有包括火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品。天味食品集团旗下拥有好人家、大红袍、天车三大品牌,营销网络遍布全国31个省、市、自治区。
德庄创立于1999年,以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌,重庆火锅的典型代表,研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”,统一辣度量化标准,其主要产品包括德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网点遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等16个国家。
名扬品牌成立于2014年,为成都扬名食品推出手工全型火锅底料品牌。扬名食品创建于1988年,是一家专业从事调味品研发、生产和销售的企业,主要产品涉及火锅底料类、豆瓣类、酱油类、液体复合调味料类、食醋大类,成功研发有“红油豆瓣”制造技术,旗下拥有“扬名”“名扬”“天作美”“虹陈香”“名扬迷你”等多个品牌,线下售点遍布全国各地。
桥头火锅始建于1908年,中华老字号企业,是专业从事餐饮服务、火锅底料生产、加工、销售等业务的大型产业化企业,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,鲜香中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,以油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃,深受市民的喜爱。
红99始创于1993年,前身是四川重庆火锅研究所,是生产多用途“浓缩火锅底料”的专业生产厂家,在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业,拥有自主开发创新的世界唯一的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条,其在全国广大的家庭厨房及餐馆厨房中拥有较高影响力。
秋霞始于1997年,知名火锅底料品牌,集科研、生产、销售、餐饮为一体的重庆火锅料产业的龙头企业,研制生产火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡、风味豆豉香辣酱等20多个独具特色的品种,年产量可达6000余吨,其产品远销全国20多个省市及部分国家,深受广大消费者喜爱。
周君记成立于1993年,前身为重庆三九火锅底料厂,系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一,主要以生产“周君记”重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼系列、药膳滋补炖汤系列、方便佐料系列、川味特色调料、面佐料系列、“免烧中国菜”系列、休闲小食品系列以及鸡精、高鲜精等产品为主。
小肥羊始创于1999年,国内知名火锅品牌,2012年加入百胜餐饮集团,秉承着天然、健康、珍贵的理念,打造出高品质的火锅餐饮品牌享誉全球。小肥羊引入药食同源原理,首创不蘸小料涮羊肉,主打来自内蒙古锡林郭勒草原的羔羊肉和久涮不淡的好汤底,多年来广受消费者欢迎。
草原红太阳始建于2000年,火锅调料知名品牌,集研发、生产、销售为一体的专业调味品企业,以火锅调味系列为“主体”,以复合调味酱系列和复合烧菜料系列为“两翼”,截止2019年,其授权经销商近千家,产品销售市场覆盖30个省、市、自治区,销售网络覆盖几十万个流通终端,以及近万家合作商超卖场。