001 要吃早餐
如果一个人吃早餐,大脑对沙拉和甜食都没有什么反应;
但是当一个人没有吃早餐时,大脑对低卡食物没有什么反应,但是对高卡食物,比如蛋糕,反应剧烈,就好像在喊:主人我好饿!!!我要吃食物!!!!看!快把它吃掉!!!
这样就会让一个人吃更多的高卡路里食物,以进行补偿,从而加重肥胖。
002 用小餐具
把餐盘从12寸改为10寸,就可以把食量减少22%。
举个例子,在去电影院看电影的时候,如果你买了大桶的爆米花,即使你吃饱了,也依然停不下来,会持续把它吃完。但是如果你买了小桶的爆米花,当然你吃完也依然很饱。
003 习惯吃低卡食物
喝黑咖啡,而不是摩卡,则可以少270卡;
早餐吃烤面包,而不是蛋糕,少吃150卡;
喝果汁,而不是碳酸饮料,就可以少120卡。
一天下来,就可以少进食一半的卡路里。
004 健康食物也是有热量的
比如水果,也是要考虑计入一天摄入的卡路里的。
005 增加蛋白质摄入比例
蛋白质控制着饥饿感的关键路径,是任何一种食物在消化的过程中,都会促使一种名为酪酪肽的激素,释放进入血液,当激素进入大脑的时候,就会使得饥饿感小时。蛋白质能比ITA食物引发释放更多的酪酪肽。
相同热量的食物,蛋白质的饱腹感更强,而且持续的时间更长。所以,多吃蛋白质组成的食物,会让你在下一餐前不会有太多饥饿感,这样就能减少食量。
006 多吃流食
BBC选取了军队两组成员,A队食用米饭和菜,再加上一杯水;B队员,把相同的食物磨碎成等同体积的粥。3个小时候后,对A队员和B队员进行测试,发现A队员的食物体积已经很小,大部分已经被排出胃部;而B队员胃中的食物体积还很大。这样在下次进餐的时候,A队员更有可能产生饥饿感。
粥比水在胃里停留更多时间,能让人有更长时间的饱足感,
007 自助餐是很危险的
在有选择的时候,大脑会亢奋,食量会比平常大30%。
这个实验是研究人的胃的天性。
008 多吃奶制品
钙质能和十五中的脂肪分子结合,形成类似皂质的物质,而我们没办法吸收,只能排出体外。奶制品,对于减少身体对于脂肪的吸收,有帮助。
多吃乳制品,一年能够减少吸收的脂肪量,能重达2公斤。
009 睡眠中也能燃烧脂肪的方式
实验者在1