2020年即将翻篇,不少家庭都在盘算着元旦假日里围炉聚餐,吃点好吃的,好好跟2020年告个别。吃是最大的民生,泉州各级部门全力确保市民菜篮子供应。昨日,泉州市农业农村局相关数据表明,今年以来肉蛋供应量足,目前市场价格整体平稳。昨天在超市里,正在选购过节蔬菜的林阿姨说,这两天蔬菜价格虽然略有上涨,但是量又多又鲜,猪肉海鲜啥的也都量足,价优。泉州晚报记者王宇静 通讯员 陈佳良 李英双 文/图
全市畜牧供应实现两位数增长
“前腿肉便宜,只要23元哈。”超市里,营业员正在大声吆喝着。三层肉标价30元,营业员说可以再便宜一元,精选的排骨价格在38元左右。“价格变化不大,最近有比9月份的时候涨了几元,但是与上半年相比就便宜多了。”林阿姨边说边挑了一块新鲜的三层肉。年终岁末,猪肉是销售旺季。随着冷冻肉制品进口的减少,市场出现一定的空白,需要补充鲜肉,因此最近价格又有所浮动。“
随着本地供应量的整体上升,未来猪肉等肉蛋供应会越来越充足,价格也会呈现稳中有降的整体态势。”泉州市农业农村局相关负责人介绍说,今年以来,我市主要畜牧产品实现两位数增长。
今年以来泉州通过持续推进17家规模猪场新(改扩)建,完成投资2.53亿元,其中8家建成投产,9家加速建设,新增生猪存栏4.47万头。在家禽方面,泉州通过大力推动特色家禽产业转型升级,扶持两家设施蛋鸡场扩建增产,新增蛋鸡存栏15万羽。截止2020年11月底,全市生猪存栏84.69万头,同比增长17.11%;出栏136.86万头,同比增长11.19%;家禽存栏1395.36万羽,同比增长16.52%,出栏2334.47万羽,同比增长14.6%;肉蛋奶总产量22.71万吨, 同比增长11.75%。受到猪肉供应量足的影响,羊肉及牛肉价格也整体呈现平稳,均价在四十左右起浮。
蔬菜品种全量又足确保供应
随着人们对健康饮食的需求日渐提升,新鲜生蔬在菜篮子的占比也逐步提高。昨天市场上热销的绿叶蔬菜价格总体略有上升,但包菜、萝卜等日常蔬菜的价格总体表现平稳。作为泉州最大的蔬菜批发市场,福建省禾恒蔬菜批发市场每天要向泉州提供近2000吨蔬菜。相关负责人李女士介绍说,他们每天要组织近2000吨蔬菜,保障泉州超过60%的市场供应。
据称,泉州销售的不少蔬菜来自省外,例如山东、云南、海南、河北、湖南等地。上述地区长期为泉州提