现总结如下: 一、 技术方法 (一) 、 池塘条件 池塘为长方形, 面积 5―10 亩, 水深 2. 0―2. 5 米, 塘基坚固,排注水方便, 水源充足, 水质优良, 无污染; 每口池塘配 0. 75 千瓦增氧机 1―2 台。 放养前的准备: 池塘放养前, 必须进行彻底清整, 先干塘, 用吸泥机清除沉积的淤泥, 并用生石灰全池泼洒, 用量为每亩 100―150公斤, 进行杀菌消毒, 然后蓄水至 1. 5 米左右, 经试水药物毒性消失 后(一般 10 天左右) 可以放鱼。 (二) 、 鱼种放养 池塘以鳙鱼为主养, 配养湘云鲫、 鲢鱼, 每亩池塘放养体重 1. 8―2. 3 公斤鳙鱼 100 尾, 0. 9―1. 2 公斤鲢 100 尾, 体长 3―4cm 湘云鲫400 尾。 (三) 、 投饲技术 1. 饲料 池塘以鳙鱼为主养鱼类, 我们根据试验前期结果, 研制了符合鳙鱼生理特点和摄食方式的粉状配合饲料, 蛋白质含量达到30%。 2. 驯食 鱼种放养后第 2 天, 开始定点投放专用饲料进行驯食,通过定时和声响驯化, 形成鳙鱼摄食专用饲料的习惯, 约 5―7 天驯化成功, 开始进入正常饲养。 3. 投饲养殖 按照“四定” 原则进行投饲, 每天投喂 2 次, 上午9:00--10:00, 下午 16: 00--17: 00, 日投饲量为鱼体重的 2. 0―3. 0%。根据天气变化和摄食情况, 适当增减, 特别在养殖后期, 由于配养鱼类长大, 抢食鳙鱼的饲料, 因此, 为了确保鳙鱼在养殖时间内达到设 计的肉质要求, 需要适当增加鳙鱼专用饲料的投喂量。 (四) 、 水质调节管理 水是鱼赖以生存的环境。 水质好坏对鱼的生长至关重要。 由于鳙鱼专用饲料为粉状饲料, 相对于颗粒饲料来说, 饲料利用率较低, 容易造成水质恶化, 因此必须加强水质管理, 根据池塘环境变化, 及时采取措施, 改善水质条件。 主要措施是: 1. 定期冲注新水 饲养前期, 每月加注 1―2 次新水, 使池塘水位从 1. 5 米增加至 2. 0 米左右, 饲养中期, 每 10 天加注 1 次新水,每次 20―25cm, 后期每周加注一次新水, 同时视水质肥度排出部分老水, 控制池水透明度在 30cm 左右, 保持池水“肥、 活、 爽” 。 2. 定期泼洒生石灰 每半月使用一次生石灰, 用量为每亩 10―15 公斤, 兑水后全池泼洒。 3. 正确使用增氧机 视养殖鱼类的活动情况, 天气的变化和水体溶解氧情况, 适时开动增氧机增氧, 通常情况下开机时间为, 早晨5: 00―7: 00, 下午 15: 00---16: 00; 阴天或鱼类严重浮头时增加开机时间。 (五) 、 加强日常管理 坚持每天早、 中、 晚巡塘, 发现饲养鱼类活动异常或出现病鱼, 及时采取措施。 鱼类病害发生时, 应及早使用正确的方法进行治疗, 防止疾病蔓延。 二、 收成 1. 产量产值: 从 2004 年 4 月至 2005 年 11 月, 共养殖 2 批次,累计池塘养殖面积 50 亩, 每批次饲养周期为 180―190 天, 池塘养鱼总产量50435. 8公斤, 平均亩产量1008. 7公斤, 其中鳙鱼总产量24498公斤, 养殖鱼类净增重 34195. 8 公斤, 投饲量 73971. 5 公斤, 饲料系数 2. 23, 池塘养鱼总产值 697027 元, 其中鳙鱼产值 489960 元, 平均亩产 13946. 5 元, 每亩纯利润 5214. 5 元。 2. 产品质量: 育成的鳙鱼个体重为 4. 2―5. 4 公斤, 平均个体重为 4. 9 公斤; 鱼体匀称, 形态正常无畸形, 健康、 活力强; 头大, 体肥, 肉质韧性强, 无泥味, 水煮肉不松散, 适合于蒸、 炒、 下火锅和油炸, 深受消费者欢迎。 三、 体会 1. 本试验对池塘水质条件要求较高。 一是池塘放养前, 必须进行彻底清整, 先干塘, 用吸泥机清除沉积的淤泥, 以确保养殖出来的鱼 类产品清甜无异味; 二是在养殖过程中, 鳙鱼为主养鱼类, 池塘载鱼量大, 并且以投喂粉状饲料为主, 饲料直接利用率偏低, 容易造成水质恶化, 养殖过程中必须经常进行冲水换水。 2. 科学饲养是提高养殖效果的关键。 本项目根据鳙鱼的生理特点和生活习性, 研制出鳙鱼专用饲料, 蛋白质含量高达 30%, 饲料成本高于常规饲料, 通过合理放养, 缩短专用饲料饲养周期, 配养其它饲料, 提高饲料利用率, 科学投饲, 减少饲料损耗等技术措施, 降低饲料系数, 达到提高养殖效益的目的。