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想自己做酿豆腐,酿豆腐用老还是嫩豆腐?

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关于想自己做酿豆腐,酿豆腐用老还是嫩豆腐?的2条回复
这个东西具体是哪个地方的特色美食我已经记不太清楚了,但是我自己是会做这个的,因为我比较喜欢吃这个嘛。那么对于酿豆腐用老还是嫩豆腐这个问题来说的话呢,我个人比较推荐的是嫩豆腐。做出来的口感要更加的鲜嫩一点,我觉得这样比较好吃。
这个时候是一个比较传统的一个美食,许多的老年人是特别的喜欢吃这个的,因为它吃起来比较的软嘛,唉,其实他老豆腐和嫩豆腐都是可以用的,这个要根据个人的一个喜好问题来决定喜欢吃的偏硬一点的话呢就选用老豆腐,喜欢吃的偏软一点的话呢就选用嫩豆腐。
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