此方具有清热、平肝、利湿、凉血化瘀之功效。适用于高血压、高血脂等症。野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。野蒜炒鸡蛋1、野蒜摘洗干净切碎,加鸡蛋盐拌匀;2、油烧热倒上蛋糊炒熟即可。野蒜泡菜野蒜洗净后用盐腌渍1个小时后,拌入韩国辣酱,加点白醋白糖味精做成泡菜放入冰箱。枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。凉拌枸杞苗的做法:1、枸杞苗清洗干净过盐开水焯一下,捞出浸入凉水里不断冲洗一会儿;2、捞出用凉开水再过一遍,滤干水放入碗里;3、撒少许盐拌匀,淋店香油即可。小贴士:1、枸杞苗有微微的苦味,用盐开水焯了再漂水能够去掉部分苦味。2、枸杞苗只要摘取最尖尖的嫩芽部分即可,长了梗子有点硬,不好吃。