一般碱金属氢氧化物强热或灼热分解。活性较弱的金属氢氧化物微微加热即分解,如氢氧化铁。很不活泼的金属氢氧化物在低温时就可分解,如氢氧化汞和氢氧化银AgOH。
氢氧化物普遍呈碱性,但碱性的强弱不同,这取决于与氢氧根结合的金属阳离子对应元素的电负性,电负性越小,则其氢氧化物越容易在溶液中释放出氢氧根,碱性越强。反之,电负性越大,则其氢氧化物越容易在溶液中越释放不出氢氧根,碱性越弱。