莲藕排骨汤　家有小孩,所以每个星期都会煲上一锅汤,换着不同食材,想着好久没用莲藕煲汤了,这次就用藕来做吧。　主料　辅料　油适量　盐适量　葱姜适量　胡椒粉适量　鸡精适量　排骨洗净剁小块　水烧开倒入排骨飞水　莲藕洗净削皮　莲藕切成滚刀块　葱切大段,姜切大块备用　排骨,藕,葱姜倒入高压锅中,水漫过2公分　锅盖盖好,开始煲汤　20分钟左右即好,泄压后,加入盐,胡椒粉,鸡精调味即可　小贴士　煲汤最好用砂锅,我赶时间,所以用的高压锅。　收藏　1收藏