凉拌木耳要煮多久 2分钟,做法如下 主料:黑木耳、蒜头、红辣椒 辅料:生bai抽、盐、米醋、白du糖、十三香、香油、鸡精 1. 黑木耳干品50克。 2. 在温水里浸泡20分钟zhi,洗净沙粒,沥干水份。 3. 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末。 4. 将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟,捞起用冰水过凉,沥干水份,放在盘中。(最好是放入冰箱冷dao藏,就更凉爽了) 5. 用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精,3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油,再内放入辣椒蒜末,调成味汁,浇在黑木耳上拌匀就OK了! 凉拌木耳要焯水几分钟容 两到三分钟就可以了。