\ue50a2012年11月21日05:19　\ue50b\ue50a来源:　\ue50b\ue50a南国健报　\ue50b　东北有三宝:人参、鹿茸、乌拉草。鹿茸历来是名贵滋补品,是滋补肝肾的要药。在即将进入冬令进补季节之时,我们一定要弄清楚,究竟什么人该吃且该怎么吃鹿茸滋补?　选、服鹿茸皆讲究　古诗有云:“尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。”　诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸,意思是说,人的精力消耗过度,用丹药治疗效果缓慢,只有用鹿头上的嫩角才能补虚疗体。一般来说,雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面一层纤细的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢长大,逐渐老化成为鹿角,茸毛也就随之脱落。　现在市面上的鹿茸主要产于东北的梅花鹿角和西北的马鹿角。　马鹿角个头大,但药用质量梅花鹿角较高。鹿茸有“二杠”、“三岔”等不同规格。锯收的鹿茸全体呈圆柱形,有1个分枝的称为“二杠”,有两个分枝的成为“三岔”。大部分消费者买的是加工完成的鹿茸片,便于食用。鹿茸老了就是鹿角,所以消费者在买鹿茸片时也要选择嫩的鹿茸,鹿茸片周围颜色呈白色或灰白色,中间呈灰褐色或灰黄色的品质较好。服用鹿茸片时剂量为1~2克,将鹿茸原药材或鹿茸片粉碎为末,然后冲服,也可将鹿茸片置于口中含服,或泡药酒。鹿茸含活性成分,不耐高温,故一般不入汤煎。　补肾壮阳,生精益血　明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。　鹿茸内除了含有大量的骨胶质,还含有脑素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、维生素A、蛋白质、钙、磷、镁等。　鹿茸作为中药,其药性甘、咸、温、入肝、肾经,能增强免疫力,抗疾病抗衰老。　老年人每年冬季适当服用可强壮身体、延年益寿;还能补肾(阳)虚、益精血、强筋骨,用于肾阳不足,畏寒乏力,阳痿滑精,尿频遗尿。　女子补孕及虚寒,产后虚弱,崩漏等症。　鹿茸也用于精亏血虚、腰脊酸疼、骨软无力、精神疲倦、眩晕耳鸣等症。　在医生指导下,鹿茸还用于小儿肝肾不足、发育不良、筋骨萎软、行迟齿迟、颅门过期不合等症。　鹿茸中的脑素具益智作用,能使思维敏捷、增强记忆;若精神萎靡、面无光泽、体虚气短、毛发枯黄、目光无神、眼袋明显的中青年人用鹿茸进补,可起到精神饱满、容光焕发、体质健康、头发乌黑、神采奕奕的效果。　五种情况不宜服鹿茸　鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸:　1、有“五心烦热”症状,阴虚的人;　2、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;　3、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;　4、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;　5、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。(陈彤)　鹿茸滋补,但不是所有人都能受补。　\ue50a客服热线:86-10-58511234　\ue50b\ue50a客服邮箱:　\ue50b\ue50akf@vip.sohu.com　\ue50b\ue50a搜狐不良信息举报邮箱:　\ue50b\ue50ajubao@contact.sohu.com　\ue50b