导读
蔷薇科植物品种众多,我们食用的苹果、梨、木瓜属于蔷薇科植物,还有木香花、月季花、玫瑰花等,也是蔷薇家族的。花·声,专注挖掘各种奇特美丽的植物花卉,今天来带大家认识下蔷薇“三美”蔷薇、月季、玫瑰花的区别。
中国古老蔷薇花
在英语、拉丁语语系里,月季、玫瑰、蔷薇三者都叫“Rose(rosa)”,而中文语境里,这三个又是不同的品种,而中西方语言无法做到词对词的精准翻译,导致现在很多人分不清其中的区别。下面就来看看其中的区别,本文仅用简单的语言描述。
首先蔷薇花,如上图所示,植株高大,攀爬能力很强,叶子小,小花多而簇拥,有很明显的刺,总是枝繁叶茂的形态,花朵常为单瓣或半重瓣,花色多为红色或粉色,花期仅为春季一季开,其他季节不开。
花开一季,但是极为壮观
蔷薇花广泛分布在欧亚大陆温带、亚热带,中国栽种历史超过两千年,李时珍认为“此草蔓柔蘼,依墙而生,故名蔷蘼”,常在院子里栽种,很适合做花墙,装饰围栏、篱笆等,花量非常大,轻松开满一树。著名品种有十姊妹、七姊妹等。
玫瑰花长这样
花店里那些花大色艳的“玫瑰”,并不是真正的玫瑰,我们下面会说到。真正的玫瑰花,其实长上图这样,一两米高的灌木,身上长满了刺,叶子褶皱不平,像被人戳过,花朵中等大小,但不算漂亮,有单瓣,也有半重瓣,形扁平,略似烧饼。
平阴玫瑰
玫瑰花原本生长中国的山野灌木丛和树林中,有观赏的,也有食用的,今天的“玫瑰花饼”用的就是这货,知名的食用玫瑰以平阴玫瑰最为出名。欧洲那边有大马士革食用玫瑰。
中国古老月季“月月粉”
月季花,以中国四大老种为代表,分别是月月红、月月粉、粉晕、淡黄香水玫瑰,中国特有的品种,花朵重瓣,深杯状,花色美艳,具有四季开花的特性,18世纪流传到欧洲,被酷爱蔷薇花的欧洲人重视,经与当地的野蔷薇不断杂交、选育,就诞生了风靡全世界的现代月季。中国古老月季花是现代各种欧月、日月的“鼻祖”。
玫瑰?月季?
时间进入到现代,各种各样的月季花,不断被育种家们培育出来,有藤本月季、灌木月季、微型月季和超微型月季等,园艺应用广泛,深受花艺师和花友们喜欢。其中,花大色艳的各类月季花,又被单独“拎”出来做切花,形成了今天的“玫瑰花”,其实一句话,真正的玫瑰花,多做食用,鲜有做观赏的,花店里的“玫瑰花”,就是切花版的月季。
现代月季花
蔷薇、月季、玫瑰花的花期也有差别,用一位植物学前辈的话来概括其中的差别:月季就像好朋友,每个月都会按时报到(月月红、月月粉);玫瑰就好像是男朋友,香香甜甜,但一旦刺伤就是刻骨铭心(刺非常多,可以制作蜜饯);蔷薇就像是一夜邂逅,过程很灿烂,但转瞬即逝(一年开一次)。花友们,你们能分清了吗?