高丽参是一种滋补效果极高的人参,但是并不是想吃就吃,也不是任何人都能吃的,服用高丽参也是有禁忌的。
高丽参食用的原则就四个字:少吃常吃。吃人参不能一劳永逸,吃一两回就不再吃了。一般情况下,成人吃干参每天不应超过3~5克。高丽参五大食用禁忌:咳嗽,疼痛,感冒,发热,正在失血忌用高丽参。高丽参吃用过多也可能会带来的副作用。
高丽参的副作用
1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩,承受力低,不宜食用。
2、体质弱、发育迟缓(包括身体与智力)食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用,不然容易出现性早熟。
3、高丽参对孕妇有补益作用,但务必遵医嘱。
4、高血压病人、大小便不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。
5、经期妇女停用。
另外,高丽参食用过程中应注意:忌浓茶,反黎芦,萝卜。烹炖忌铁器,宜用陶瓷炖具。当发现食用高丽参过量时,可以:鲜白萝卜500-1000克煎水内服。大米50-100克,炒焦煎水内服。如此可减轻或解除高丽参的副反应。
其他副作用
神经质、失眠和易怒是最常见症状,这主要与高丽参有刺激性影响有关,这也是它有提神醒脑作用的原因所在。但过度刺激会导致神经质和失眠等问题。
严重的高丽参副作用通常很罕见。但过量或长期摄入可以导致头痛、头昏眼花、高血压、乳房痛、失眠、低血压和肠胃问题。腹泻、恶心、食欲不振是高丽参最常见的胃肠道副作用。有些人还会有心跳不规律和鼻出血等问题。某些女性在服用人参补充剂后还可能出现阴道出血。
如果对高丽参有过敏反应,皮肤会出现红疹、水泡、发痒、面部和舌头肿胀、甚至呼吸困难等症状。如果不及时治疗,这些过敏反应有危及生命安全的风险。但这类情况很罕见。糖尿病患者不要服用高丽参补充剂,因为它可以导致血糖突然降低。服用胰岛素的糖尿病患者也应该避免。除了胰岛素以外,已知高丽参还可以与咖啡因和华法令产生药物反应。
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2高丽参的鉴别方法
高丽参,有朝鲜红参、朝鲜白参之分,属名贵中药材。然而市面上有高丽参的拼接品。如果使用了伪品,不仅破财,而且会贻误治疗,甚至引发不良反应,因此使用时要注意鉴别真假高丽参。
有朝鲜红参、朝鲜白参之分,而以红者为优。其加工方法与国产参相同。挑选出质量最好的加工成红参,洗刷干净,蒸2~3个小时,至参呈黄色,皮呈半透明为度,取出压制成型,烘干或晒干,其余加工成白参。高丽参商品可按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品(尾参),盒装重600克,每盒以枝头数论,分10、15、20枝头……不等,属名贵中药材。市场上有高丽参的拼接品,多以国产人参经加工仿制或用根皮包裹杂质的压制品,更有以紫茉莉科植物紫茉莉的根经仿制冒充高丽参,使用时注意鉴别。