野战食品是指按照军队规定的技术标准生产、供应,在行军、作战等情况下或热食供应困难时食用的制式方便食品。 “兵马未动,粮草先行”,野战食品在战争中的地位自古以来就受 到重视。野战条件下的饮食保障不仅关系到作战人员的生存问题,而且直接影响到部队的战 斗力。正因为如此,野战食品的研制开发逐渐成为食品研发领域的一个新的热点。 燕麦是一种特色杂粮作物,兼备食疗功能。裸燕麦中蛋白质、脂肪、矿物质元素及不饱和脂 肪酸含量均居谷物之首,特别是属于水溶性膳食纤维的β —葡聚糖在所有谷物中含量最高。 —葡聚糖是降血脂有效成分,对维持血糖平衡和抑制胆固醇的吸收有明显效果。