柏树叶熏肉有什么好处

我们在制作熏肉的时候,通常情况下会选用柏树叶。
1、柏树叶的味道虽然苦涩,但是它叶子中含有许多油,并且有方向的气味,可以使这种香味残留在腊肉上。
2、柏树叶具有清热解毒的功效,它的天然叶子可以杀菌消毒。