1、国际合作院校与项目不断拓展。1996年至2017年,上海杉达学院与美国、英国、加拿大、日本、西班牙、瑞士、芬兰、荷兰、德国、保加利亚、波兰、奥地利等23个国家和台湾、澳门、香港地区的83所学校签署了校际合作交流协议,其中与近50所学校开展校际交流项目。2、国际合作与交流水平稳步提高。2017年,分别接待来自13个国家和台湾地区的来访团组44批次;教师赴海外调研考察、参加课程培训和学术会议71人次;学生赴国外境外学习和交流163人,68名学生获海外学习实习项目奖学金50万元,学校配套40万元。国际经济与贸易(中美合作)2017届学生获授瑞德经济学硕士14人;第二期“中荷合作国际管家课程”开班,30名2015级酒店管理(高级管家方向)专业学生接受三周集中授课。艺术与设计学院与美国加州州立大学北岭分校合作举办第二届“国际创意设计营”;时尚学院与英国赫特福德大学合作举办“国际时尚前沿趋势”课程训练营;时尚学院师生前往斯洛文尼亚卢布尔雅那开展专业交流,服饰设计作品在当地国家博物馆展出。学校招收长期留学生60人、短期留学生147人;来自芬兰中央应用科技大学和塞纳应用科技大学的5名学生取得双学位;来自俄罗斯海参崴国立远东联邦大学的留学生完成汉语研修班学习;获得市政府留学生奖学金20万元。聘用外教52人,其中专职语言外教47人,瑞德大学专业外教3人。胜祥商学院举办“把握商业发展趋势,培养未来商业菁英”国际论坛;信息科学与技术学院举办“数据工程应用技术人才培养”国际研讨会;国际医学技术学院举办第二届上海健康教育和健康促进国际论坛;时尚学院举办国际时尚教育论坛。日语系邀请青年作家与学生座谈,并连续3年举办高水平学术讲座。3.对外交流发展历程。1998年,经上级主管部门批准,学校成为具有聘请外国文教专家资格的单位。2002年经上海市教委批准,学校与美国新泽西州瑞德大学合作举办“国际经济与贸易”本科专业,专业基础课和专业课采用英文原版教材,由杉达学院和瑞德大学分别授予本科毕业证书和学位证书,凡符合瑞德大学入取标准的学生还可继续攻读硕士研究生。2011年后,学校设立了学生海外学习实习奖学金。2014年12月,上海市欧美同学会在杉达学院成立分会,为学成归国人员提供交流的平台。同年,学校也获得了招收港澳台学生来校学习的资格。2015年学校在民办院校中率先拿到上海市留学生政府奖学金,学校目前已能开设全英语专业课程56门,双语专业课程18门。学校建立了国际教育学院后,来学校学语言的学生也逐年增加。2016年,校企合作企业上海国际时尚中心被授予上海市外国留学生实践基地。