土豆切片是最常见的家常做法了,很多人在说土豆圆圆的很不好切片,滚来滚去容易伤到手,其实切土豆片的时候很在土豆侧面切一小块,这样土豆就能很平衡的站在案板上了,下面从头切片就很方便了。下面把土豆切片一些注意事项分享给大家。土豆怎么切片?
1、先把土豆侧面切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。
2、然后从头开始切土豆片,大概两毫米厚,太薄了也不行哈,切的时候要仔细的,慢慢的切。
注意切土豆片慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。
还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。
下面就是咱们切好的土豆片。
土豆切好片后就可以做成各种美味的小吃了,像剁椒土豆片就是很开胃的家常小菜,很多喜欢吃辣的朋友必不可少的哟。