性平味甘咸能补肾滋阴故肾阴虚者宜常食之。　　鲈鱼——又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘既能补脾胃又可补肝肾益筋骨。　　栗子——性温味甘除有补脾健胃作用外更有补肾壮腰之功对肾虚腰痛者最宜食用。 枸杞子——性平味甘具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。　　何首乌——有补肝肾、益精血的作用历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白或腰膝软弱、筋骨酸痛或男子遗精女子带下者食之皆宜。　　忌吃或少吃——荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。　　1)参元汤人参(或西洋参)功能益气健脾桂圆肉功能养血安神以人参6g加桂圆肉10 枚共煮内服对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者有养血安神之功效。　　2)参枣汤人参(或西洋参)功能益气健脾红枣功能健脾和胃以人参6g 加红枣6枚共煮内服。对慢性肾功能不全病人贫血者有提高血红蛋白作用。　　3)小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量加水共煮成粥熬时加适量食碱经常服用慢性肾功能衰竭病人贫血服用有健脾利水、和胃养血的功效。　　鹿茸、巴戟天、海狗肾、海马、肉苁蓉、锁阳、紫河车、蛤蚧、杜仲、续断这些补阳药泡酒都有壮阳补肾强身健体之功效。其中杜仲、续断、巴戟天还能补肾强腰壮筋骨是很好的泡酒良药。 　　附上几个壮阳补肾强身的药酒方 　　方1 仙 茅20g仙灵脾20g蜂 房20g肉苁蓉20g杜 仲30g牛 膝20g续 断30g锁 阳20g阳起石20g枸芪子30g黄狗肾1具蜈 蚣4条黄 精20g山萸肉20g白 芍60g甘 草20g 　　以上药用滚开水浸透冷却后置容器中加白酒45斤泡两周后即可服用每日总量50mL 　　补肾壮阳药膳的构造配方　　千金秘精方 药方 早莲蓬、头粉、莲花芯、莲子心各均和。 制法、用法 碾为细末炼蜜为丸如鸡头子大一二丸口含。 功用 任意采战不泄。　　2、补肾壮阳药膳的构造配方惹意牵裙散 药方 　　牡丹花、天仙子、天茄花各均和。 制法、用法 上为末放在茶酒内与妇人食之。 　　功用 如增产交合后果蛇床子加倍增产坚度远志加倍若欲长大鹿茸加倍增产射精量钟乳加倍。 　　3、补肾壮阳药膳长相思 药方 淀粉、蛇床子、川椒去目、狗骨烧灰各均和。　　制法、用法 碾为细末津调涂于玉茎上。 功用 初交一次令女刻骨铭心。 　　4、补肾壮阳药膳浴炉散 药方 松香、甘松、青皮、荆芥、五味子、蛇床子、朴硝个均和。 制法、用法 每用一服水二钟连根葱三枝温洗阴户。 功用 行事兴阳。 　　清宫医案专家指出此方取效妙在将药物放在炭火上薰之。盖细辛、乳香皆富含挥发油一经炭火之薰其解毒消肿镇静之功便发挥出来。此方说明清宫太医院对于瘟疫已能采取积极的消毒预防措施。　　回生第一仙丹光绪朝宫廷秘方。土鳖虫五钱自然铜三钱醋制乳香二钱陈血竭二钱飞净辰砂二钱飞净麝香一钱当归一两酒炒。此方七味药均系攻破之品堪称"虎狼之药"功能接骨活血止痛凡跌打损伤、闪腰岔气、伤筋动骨、坠车落马、压伤砸伤、剧烈疼痛等外科诸症皆宜。现今天津生产跌打丹成药即本此方。　　御制平安丹为清代宫廷名方。由白豆蔻、沉香、苍术、陈皮、山楂等组成主治心胃疼痛、水停心下、呕吐恶心、胸膈痞满、大便溏泻等症。此方在雍正、乾隆年间多为蜜丸每丸重三钱光绪年间多为水丸瓶装备用。资料证实御制平安丹在清宫配制数额很大久用不衰。此药制成后首先保证帝后使用其次赏赐皇亲贵族、太监和御医再次赏赐各路驻防和军务大臣最后由御医在临床应用。本丹清代宫廷极为重视曾在清代军务系统中大量使用以防治军旅生活中常见的晕动病和单纯性急性胃炎。　　1986 至1990年陈可冀、李春生、张国玺等当代医学专家同国防科工委航天医学工程研究所、厦门中药厂等合作对御制平安丹进行了系统研究结果表明该方服用安全无毒既具有中枢性 调节前庭——植物神经系统功能、改善软脑膜微循环和轻度镇静作用又具有外周性镇吐、解除肠道平滑肌痉挛、保护胃黏膜和抗菌等功效。临床验证173 例证实它在防治晕动病和治疗急性单纯性胃炎方面有很好的效果。 小贴士　　清代宫中除了患病时由御医开方用药外对于日常防病的方药也甚为留意无病、小病、换季之时常用方药制成丸药服用以达到预防与调理之功效。其实这些方药与民间家常小方相似但就是因为宫廷成药是以皇帝、妃嫔为主毫无疑问为他们提供的药品质量应该是上品具体体现在选药地道炮制得法制作精细所谓"炮制虽繁必不敢省人工品位虽贵必不敢省物力"的原则在宫廷中得到无以复加的体现疗效自然就高。仅以清暑益气丸为例嘉庆朝华妃"素有气血两亏旧症"嘉庆八年(1803)五月初七日经御医涂景云、张铎诊治认为"时届暑令议用清暑益气丸补气养血除湿健脾长服调理"。其方为人参六钱葛根五钱五味子五钱灸芪八钱青皮四钱(炒)泽泻一两苍术五钱(炒)麦冬一两焦白术一两神曲一两(炒)黄柏五钱(酒炒)陈皮五钱归身一两升麻三钱(灸)灸草二钱合为一起研成细末再制成蜜丸重三钱每天早晨服一丸开水送下。御医开出此方制成丸药用于华妃暑日常服既补气养血又可清热益气防病治病两兼顾实为妙品。　　杞鞭壮阳汤补肾壮阳药膳 　　原料肉苁蓉50g,枸杞子15g,黄牛鞭 100g,肥母鸡250g,花椒6g、,植物油30g,精盐10g,生姜20g 绍酒20g。 　　功效补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精患者食用。 　　制作1、将牛鞭用热水发胀5-6 小时中途换几次热水以保持热度然后顺尿道剖成两半刮洗干净用冷水漂30 分钟母鸡肉洗净待用。2、枸杞拣去杂质肉苁蓉洗净用适量酒润透蒸2小时后取出漂洗干净切片用纱布包好生姜洗净拍松待用。3、沙锅注入清水放入牛鞭烧开撇去浮沫加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉用旺火烧开改小火炖每隔1小时翻动1次以免粘锅炖至六成熟时滤去汤中的姜和花椒再用旺火烧开加入纱布袋包好的肉苁蓉、枸杞子、改小火炖至八成熟时取出切成条形放入锅内直到熟烂为止取出药包加入精盐、味精既成。 　　食用方法佐餐食用每周2次。 　　清炖牛尾汤补肾壮阳药膳 　　原料肉苁蓉15g,牛尾2 根,胡萝卜250g,青笋200g,鸡汤适量,葱段10g,姜片10g,精盐3g,味精8g,料酒15g。 　　功效温肾阳、益精血。 　　制作1、将牛尾用火燎去残毛表皮烧至焦黑色放入凉水内泡软用刀刮净表面黑色由骨节处取成段。2、汤锅倒入清水烧开加入葱段、姜片放入牛尾煮透捞出、洗净再把牛尾用鸡汤煮一次捞出放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤加盖上笼屉蒸至熟烂。3、将胡萝卜、青笋去皮切成片用开水煮透放入蒸牛尾的汤中再加味精继续蒸20 分钟撇去浮沫、捞出葱姜既成。 　　食用方法佐餐食用。 　　肾亏 肾亏是肾虚、肾气虚的俗称,肾藏精,肾虚以肾精不足为主要症状,一般症状有精神疲乏、头昏、耳鸣、健忘、腰膝酸软、遗精、阳痿等临床表现可偏于肾阴虚或肾阳虚。亏的意思是不足以肾来说可以是功能作用的不足就是肾阳虚。如果是基础物质的不足就是肾阴虚。一般来说功能作用的不足也会导致基础物质的减少阴阳两者可以互相转化。肾功能的减退男女皆有并不独厚于男性只是男性受到以讹传讹的错误观念或是与身俱来的自然压力所导致的肾亏症多一些。　　女性的肾气虚症候有很多例如头发早白、头昏目眩、耳鸣、眼花、盗汗、不眠、筋骨萎弱、腰膝酸软、月经减少、白带清稀、同房次日晨起腰痛如折、或是僵硬等等。　　肾气虚的原因很多举例如下　　1.老化。　　2.过度使用身体如工作、压力、饮食无度。　　3.疾病如糖尿、结核等消耗性疾病。　　4.产后调理不当。　　人到中年后生理功能由盛转衰不少人出现腰酸背痛耳鸣眩晕眼花健忘少寐动则气急脚跟疼痛容易疲倦性欲减退小便后有余沥夜尿增多头发花白牙齿松动等衰老征象即中医所说的肾亏表现。