清明以前,正是吃螺蛳的时节,因为过了一个冬天的螺蛳肉肥嫩,再过一段时间螺蛳就产小螺蛳,不宜再吃。每年4、5、10月为螺丝的生殖季节,这几个月的螺丝不太能吃,其它月份估计没什么问题,