排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。　主料　辅料　姜适量　盐适量　花椒适量　味精适量　芋儿炖排骨的做法　准备材料　混在一起加水　内胆放进电压力锅,保温保压30分钟　时间到盛出　加味精完成　小贴士　排骨本身要出油所以未加油。　收藏　173收藏