准备适量的金针菇,去蒂;
撕成片,清洗干净,摆在盆中;
锅内放油,放入蒜末,生抽,耗油,盐,糖,炒出蒜蓉味;
浇在清洗干净的金针菇上面,放入锅中;
大火蒸5分钟,蒸好后取出撒上葱花即可。