1、常用高温消毒法:沸水煮沸消毒(2-5分钟)、蒸汽消毒(蒸汽柜,消毒5-10分钟)。
2、化学消毒方法:用消毒液浸泡消毒,适用于不耐高温的餐具(如玻璃制品),浸泡15-30分钟;浸泡之后必须要用清水冲洗干净,最好好用流动水冲洗。
3、儿童餐具消毒柜:市面上有专门的消毒柜,省时省心,但是消毒柜的原理也是高温消毒,因此,不适用于塑胶餐具,容易产生异味以及成分分解。