薏米红豆南瓜粥的做法材料:南瓜500克,薏米两把,红豆两把1、红豆提前一夜浸泡;薏米提前浸泡2小时;南瓜去皮去籽,洗净切块。2、锅中加水烧开先煮薏米、红豆,煮至七八分熟的时候,薏米和红豆开花后再加入南瓜熬煮。3、南瓜煮到烂熟煮也就差不多煮好了,按个人口味加点冰糖。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。薏米、红豆和南瓜的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤正好还可以当茶喝。