核心提示:芭蕉花怎么吃,芭蕉花怎么吃?,怎样做五花肉炒芭蕉花?食材主料五花肉100g芭蕉花200g韭菜50g辅料油适量盐适量蒜瓣4个小红椒5个味精少许步骤1.准备上述材料。2.芭蕉花剥下花瓣,把里面的
怎样做五花肉炒芭蕉花?
食材 主料 五花肉 100g 芭蕉花 200g 韭菜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜瓣 4个 小红椒 5个 味精 少许 步骤 1.准备上述材料。 2.芭蕉花剥下花瓣,把里面的嫩蕉心取出来,花瓣切成粗条。 3.把切好的芭蕉花放入沸水锅里焯一下水去除涩味后捞出备用。 4.五花肉切片,洗好的韭菜切小段,蒜切碎,小红椒切小圈备用。 5.炒锅倒少许油润润锅,放入五花肉煸炒出油。 6.五花肉煸出油后,放入蒜粒和小红椒煸炒出香味。 7.放入焯好水的芭蕉花翻炒一会。 8.放入韭菜翻炒断生。 9.放入适量盐和少许的味精调味即可装盘食用。 小贴士 1、芭蕉花焯水可以去除芭蕉花的涩味。 2、处理芭蕉花时嫩焦花中间较硬的花蕊部分要除去。 3、芭蕉花一般都会氧化发黑这是正常现象。
请问如何煮芭蕉花好吃?
芭蕉花味甘淡、微辛,性凉;具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效;主治胸膈饱胀,脘腹痞疼,吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行不畅。