如今,火车已经成为人们出行最常见的方式。当然也有飞机、高铁、动车等更加快捷的交通工具,但相比起来,火车显得更加平民,而且承载能力更大。但是笔者却发现了一个问题,那就是乘坐火车的人,不管是衣着干净、光鲜亮丽者,或者是看上去如同农名工一样的劳动者,绝大多数人都不会选择吃火车上售卖的饭菜,你们知道是什么原因吗? 经过观察和了解,笔者终于知道有关火车上盒饭的一些套路,还有一些则是笔者亲身的经历,在此分享给诸位看官。 首先,或许有人会想到是价格的原因。确实,火车上饭点时售卖的盒饭价格相比我们日常中所吃的盒饭是要显得贵了很多。在笔者居住的地方附近,午餐时一份盒饭的价格大多在10块钱左右,稍微贵一点的也就20块钱。但是在火车上,由于没有选择,饭菜来源被垄断,所以价格都由他们定。在饭点时,火车上的盒饭是卖得最贵的,一般能够达到30~40元一份,但是饭点一过,价格就会逐渐降低,而且时间离饭点越久,价格就会越低,甚至到最后,火车上的盒饭价格会降低到10元甚至5元一份。所以一般在饭点的时候,人们大多数都不愿购买火车上的盒饭。 其次呢,火车上的盒饭与其他任何一种大锅饭一样,大多数菜都是大锅乱炒乱炖,正如工厂、工地上的大锅饭一样,只能饱腹,但对于味道,实在是不能恭维。现在我们的生活条件已经比以往好太多,所以人们对自己所吃的食物要求也有所提高,这就导致人们不愿吃火车上味道欠佳的盒饭。笔者就有过亲身的体验,在某一次乘坐火车出行时,饭点时间,同行的朋友为几个小伙伴点了吃的,笔者还记得除了盒饭以外,还点了一份酸辣粉。但是尝了一点,真的是难以下咽,与笔者平日吃到的任何一份饭,任何一次酸辣粉的味道都大不相同。这就导致以后的任何一次火车出行,笔者再也不会点火车上的饭菜来食用。 还有一个比较重要的原因,导致人们不太愿意吃火车上的饭菜,那就是卫生问题。我们都知道,火车是非常平民的交通工具,而且火车的环境看上去也不如高铁、动车等。火车上的饭菜则完全来自火车,尽管笔者没有亲自到火车上的厨房,但是想也能想到是比较局促的,火车上的水资源也有限,所以不知火车上的厨师们在进行烹饪时会是怎样。