1、柚子也分好几种,胡柚比较苦,个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚。 2、柚子不熟也会很苦。 3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。 4、柚子苦并不代表柚子坏了,不能吃了,这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。 如果柚子苦可能有以下几个原因: 1、柚子也分好几种,胡柚比较苦,个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚。 2、柚子不熟也会很苦。 3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。 4、柚子苦并不代表柚子坏了,不能吃了,这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。 1、太苦的柚子不宜吃。 2、正常的柚子含糖量比较低,吃起来通常都会略带苦涩的味道,特别是接近果皮的部位,这种柚子是完全可以食用的。但是柚子在冻坏或者腐烂变质时,苦味就会大大增加,这时就不要再继续食用了。 首先从外观挑选,选上面尖下面宽的柚子,然后是两边大小均匀的,不要选一边大一边小畸形的柚子,那样柚子是很难吃的。再就看表皮,柚子表皮光滑具有光泽,尽量选取黄色的柚子,青色的一般属于没成熟的,所以不好吃的。 第二是重量,同样大小的柚子,我们肯定要选择比较重的一个,因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。 第三就是触摸,一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮,如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄,按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。 柚子一旦切成食用,就尽量吃完,如果吃不完,就最好用保鲜膜封好,放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时,口感还是一样很新鲜的。
柚子吃起来苦怎么hui事?
产生的原因:(1)柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致有苦味。(2)在开花授粉的时候,有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉,结了果会带有苦味。(3)有些柚子在生长过程中缺乏营养元素,也会导致有苦味。吃柚子要注意以下的几点:(1)柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。(2)血压患者服药莫吃柚子。在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。(3)柚子子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚