材料水发海带·300 克香葱·2 棵生姜·1 小块调料食用油·10 克香油·1 小匙酱油·1 小匙胡椒粉·适量香醋·1 小匙精盐·1 小匙白糖·1 小匙味精·1 小匙1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。鲜咸适口,清香脆嫩。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。