一道补菜,有黄豆有鸡腿,通过慢火的炖煮,熬干汤汁,收敛风味,获取最大的口感与极致的营养。
以上的一段话,写的可真有水平,崇拜自己,所以我们开始今天的分享吧。
准备食材:鸡腿、黄豆、葱花、姜末、蒜末、干辣椒等。
1、起锅烧油,将准备好的葱花、姜末、蒜末、干辣椒放在锅中,进行爆香。
2、再将准备好的鸡腿放在锅中,进行翻炒。
3、准备适当量的酱油放在锅中,进行调味。
4、加入适当量的盐巴进行简单的调味。
5、再准备适当量的料酒放在锅中,进行简单的调味。
6、加入适当量的清水,进行炖煮。
7、加入准备好的黄豆放在锅中,进行炖煮。
8、准备一点辣椒油放在锅中,进行简单的炖煮。
9、慢火炖煮,收汁收味,盛出来之后撒上点葱花。