火龙果对半切开两半,用勺子将火龙果的果肉全部挖出来。
果肉放进榨汁机里,加上一勺白糖,一点点纯牛奶,打成糊状,再加上一个鸡蛋,调匀。
这时候筛一些面粉进去,用筷子搅拌成面糊。电饼铛预热,刷一层油。
用勺子舀一勺子面糊放进电饼铛里,如果有模具的话就更好了,这样两面煎的脆脆的时候出锅,味道好吃且营养很是丰富。