有人喜欢把黄瓜去皮,大家尽可能不要这样,黄瓜皮绿绿的营养科是很丰富哦,小嫩黄瓜清洗干净切成片或者丝随便你。
洋葱剥去外皮,切掉洋葱的两头,然后用清水洗一下,不然切的时候会很辣眼睛的。洋葱拌黄瓜切成洋葱丝是最好的了,当然你要是喜欢切成块随便你。
大蒜捣成蒜泥,然后做一点辣椒油,碗里加上一点白糖,一点辣椒油,和一些大蒜泥,再加上一点香油,一些生抽。
喜欢吃香菜的切点香菜末,把洋葱丝和黄瓜丝或者黄瓜片放进去,放上香菜末,然后把刚刚调好的汁倒进去就可以了。