油炸汤圆怎么做
油炸汤圆 原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克 制作方法 1。将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1 厘米见方的小块。
2。将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再 蘸水滚动)。 3。锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆,以防 崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出。
产品特点 色泽金黄,外焦里嫩,香甜可口,适宜家庭制作。
油炸汤圆怎么做啊?
有三种方法:第一个煮熟后炸一下,第二个,汤圆沾水后再炸,第三个,蒸熟后再炸~!以上的方法都可以使汤圆炸出来后金黄!~`个人倾向于汤圆熟后再炸~!~时间短,而且颜色较好~!`你可以竹子把汤圆串起来炸,以免沾在一起~!~
油炸汤圆怎么不爆炸
1.先在元宵上(不用解冻,不用煮)用牙签扎4-5个眼,不要太深,刚刚接触到馅就行(太深了等一下炸时就该漏馅儿了)。这样能防止炸时爆开、迸油! 2.大火,油七分热时下锅。 3.元宵下锅后转小火,用木勺翻动,待元宵炸至金黄色,上面有小泡时捞出来,一盘金黄色的炸元宵就好了! 吃时一定要小心馅烫嘴啊!!
速冻汤圆怎么做油炸汤圆的做法
主料:汤圆300g
辅料:油适量
步骤1、首先准备材料。如下图所示:
步骤2、然后锅里倒入适量的花生油。如下图所示:
步骤3、将花生油烧至冒泡。如下图所示:
步骤4、将汤圆再倒入,不要太大火。如下图所示:
步骤5、等炸至两面金黄,捞出加点白糖。如下图所示wwW.nF!ySw.com: