粘米粉蛋饼
精品
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粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心,或者煮成稀粥调养食。 有没有试过用粘米粉做蛋饼呢,和面粉做蛋饼有不一样的味道,但味道非常棒,可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等,都可以当三餐的主食。

粘米粉蛋饼的用料

粘米粉蛋饼的做法

步骤1
材料备好
步骤2
取60克粘米粉
步骤3
用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
步骤4
磕入一个鸡蛋,放入盐
步骤5
搅拌均匀
步骤6
葱叶切碎
步骤7
放入粉糊中拌匀
步骤8
用任何锅具都可以,我用了一个小烤盘,放1汤匙色拉油
步骤9
倒入调好的米糊摊平,小火煎烙
步骤10
两面翻动,烙制变色微微鼓起即可
步骤11
取出切块,或者直接大口享用吧
步骤12
搭配一杯米糊,一点小菜,美美的早餐
步骤13
好吃
步骤14
撰写制作步骤
用任何锅具都可以制作,但最好是不粘锅,普通锅具多放点油。 这些量我做了约20x30厘米的一张饼,一人量,人多材料加倍就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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