甜食发胖,毋容置疑。 戒饮料、戒甜点, 可为什么还是瘦不下来? 看完BBC的纪录片 小编惊呆了!! 即使不吃零食、 不喝下午茶, 每天也吃下了至少20块方糖 麦芬蛋糕、烤土豆、米饭、草莓、贝果面包,这些常见的食物里,方糖含量最高的竟然是……米饭! 不知不觉中吃下这么多糖,你不胖谁胖!? 为什么米饭的含糖量这么高? 原因就在于它的成分—— 碳水化合物 。 这部《碳水化合物的真相》,导演Dr Xand van Tulleken,也曾是一个240斤的大胖子。 疯狂迷恋碳水的他,在改变饮食结构后,不仅很快瘦下来,还变得更加健康,很多指标都改善了。 通过这部纪录片里,他告诉我们, 碳水必须得吃 !吃对了会越来越健康,吃错了那么就离240斤的大胖子也不远了! 减肥圈里流行着一条“碳水化合物使人发胖”的信条,为此,不少人戒掉主食,整天与代餐、蔬果汁为伍。 事实上, 几乎所有的食物都含有碳水 ,那些“不吃碳水减肥法”完全是瞎扯。是时候该给碳水洗白了! 白色的碳水: 主要是指糖,通常来源为碳酸饮料、糖果,加工食品等等。 米黄色碳水:主要指淀粉,通常来源为米饭、土豆、面包、意大利面等等