又是一道妈妈菜,简单又好吃,妈妈制作的这道菜特点就是吃起来特别的清爽好吃,有点蒜香,还有一点微酸,炒制的时间很短,保留了豆芽的风味,猪肉的味道融入了菜中,荤素搭配的十分巧妙,作为一顿营养早餐是再合适不过了。豆芽500g干豆腐150g韭菜100g猪肉50g油适量盐适量葱花适量醋适量蒜适量准备时间10-20分钟制作时间10分钟内1 猪肉切片,葱花备用2 葱花炝锅,然后加入肉片炒3 再加入豆芽4 大火炒2分钟5 加入韭菜,盐,醋,蒜末调味即可