自制香肠 ,不能直接在太阳下暴晒,牢记3个技巧,香肠又香又入味 冬天到了,正是该 晒腊肉 ,灌香肠的日子,但是很多人都经历过这样的情况,根据网上的方法,的确是灌出了香喷喷的香肠。但是却发现,本来处理好的香肠,经过晒干之后,就会出现干瘪开裂的情况。这是因为很多人都只注意了灌香肠的配方和制作过程,却很少有人会注意晒香肠方法。 今天就来和大家聊聊怎么样才能晒出,饱满不干瘪的香肠,其实方法也是非常简单,只需要注意几个细节就可以了。