可以吃,可以烤着吃,具体做法如下:
主要材料:鱿鱼头,韩式辣酱,番茄酱,豆瓣酱,蚝油,胡椒粉,大蒜,植物油。
1,鱿鱼头洗净去除墨囊和须上的吸盘。
2,每个鱿鱼头剪成两半。
3,调料全部混合一起,蒜用压蒜器压成茸也放进去。
4,烤盘预热,准备好刷油的小刷子,要选择耐高温的硅胶刷。
5,烤盘预热,刷上一层薄油。
6,鱿鱼须排排坐,整齐的放在烤盘上。
7,表面也刷一些油。
8,很快一面煎好,翻面继续煎。
9,颈部接触不到烤盘的地方用烤盘夹按住煎熟。
10,刷上大量的酱汁,继续煎熟就可以了。
11,成品图。