臭氧是一种强大的氧化剂。在工业中,它被广泛用作水、空气净化和设备清洗的抗菌剂,例如易腐物品的消毒、医疗器械的消毒以及清洁或表面处理工艺。臭氧是一种不稳定的气体;一旦产生,气态臭氧迅速分解为氧分子(O2)和有活性的氧原子(O)。这种气体无色,气味刺鼻,呈液体或固体形式可发生爆炸。在20°C时半衰期为40分钟,在0°C时约为140分钟,因此患者需要在十至二十分钟内饮用现制备的臭氧水。臭氧消除微生物的生物和化学机制包括三种。首先,臭氧可能直接与细菌和病毒发生反应,破坏它们的细胞器、DNA和RNA。第二,臭氧可能穿透细胞膜,并与外膜上的脂蛋白和脂多糖发生反应,导致通透性突变,最终导致细胞溶解。