材料
面粉200克 ,肉馅适量,温水适量,油适量。
做法步骤
1. 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
2. 面团擀开,成比较薄的面片,饼中间切四刀,但不要断开;
3. 抹馅料,可根据需要边折边涂;
4. 折叠,擀开即可;
5. 平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.