欧焙西点艺术学院宽敞舒适的教学环境,精良优势的教学设备,丰富精选的教学原料,与市场烘焙教学标准同步,为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。采用1+9教学方法(1分理论+9分实践)打破传统的理论教学模式,让学生100%掌握所学技术基础并能零距离接轨行业需求。
小班蛋挞烘焙教案
甜点,面包,蛋糕,饼干,慕斯
幼儿烘焙课教案目标
蛋糕、面包、西点、蛋挞、汉堡、咖啡、调酒等,大概是这样的安排
烘焙中班蛋挞教案
主要有以下几类: 西点烘焙面包 蛋糕饼干技术 高级烘焙 建议你能去正规的学校学习!!!
一般有蛋糕,面包,翻糖,裱花等等。 市场上的西点培训一般分为以下三大类: 1、短期课程一般7~12天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜,二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性,大家都学的一样做的一样卖的一样,又不会研发属于自己的味道的创新产品,所以客户在哪里买都是一样的东西,正常消费情况当然是就近原则购买了。 2、中期课程一般1~3个月,这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学,在短期课程的时间上增加时间,让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品,那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品,因为体系化的教学在教会你单品的同时,会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品,学会一个单品或者一个技法,就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说,都是很有帮助的。 3、长期课程一般3~9个月,这学习周期长,费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程,分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。