鱼油保健食品占据美国保健食品市场份额的65%以上。
*日本:日本已把鱼油确定为21世纪的智能食品并加以开发应用,并在日本已形成了红火的产业。日本鱼油产品的生产商有十几家,这类鱼油保健品约有200多种。
4.鱼油是膳食补充剂中最被认可的?科学的真相:是的
自1971年,欧米伽-3之父——丹麦科学家Dyerberg发现鱼油中欧米伽-3的奥秘之后,鱼油一直是学术界的研究宠儿。截止到2015年初的统计,有关鱼油欧米伽-3的科学研究文献现在已经有大约20000篇,其中人体临床研究文献约有2500篇。