手抓饼的用料

手抓饼(超市半成品)1片台湾香肠2根
李锦记番茄酱随意

手抓饼的做法

步骤1
平底锅摊煎半成品手抓饼至两面金黄,无需额外加油,半成品手抓饼加热后会分泌油脂
步骤2
热锅加入适量油,入鸡蛋煎单面,搅散蛋黄,加适量细盐,将手抓饼覆盖在鸡蛋上,让饼皮与蛋液粘合,融为一体
步骤3
熟食台湾香肠入锅滚煎至微焦,关火。香肠放入鸡蛋手抓饼上,撒黑胡椒颗粒,挤上李锦记番茄酱。卷起,厨房用纸包裹。香香脆脆的手抓饼完成啦。。

手抓饼的烹饪技巧

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