风味上偏向于柑橘类水果,草药和香料风味,可以为英式啤酒带来法国酒花的的风情。 施蒂利亚卡迪纳尔 由斯洛文尼亚新培育出的酒花,风味上具有多种水果气息,例如菠萝,李子,香蕉,覆盆子的风味,同时也结合了柑橘类水果和焦糖的风味。 施蒂利亚科利伯 同样也是来自斯洛文尼亚。除了良好的外形,精酿爱好者也喜欢它带来的花香味,接骨木属(一种乔木),天竺葵,玫瑰和梅丽莎的香气。 正如你们所看见的那样,酒花的品种很多,且有多重方式来组合和使用,来酿造不同风格的啤酒。 通过上述的章节我们大致了解2类酒花类别,但是真正种植风味酒花的是在南半球。