题目
阅读理解。
吃粽子
每年端午节,家家户户都要包粽子,吃粽子。粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱,而且能引起人们对一位古人的怀念。
粽子的形状很特别,既不是方的,也不是圆的。粽子用翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,颜色变深了。剥开墨绿的粽叶,只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣,红白绿三色互相映衬,显得十分艳丽动人。
粽子的味道更是美极了。粽子叶散发出高雅的清香。咬一口糯米团,真是甜而不腻,粘而爽口。粽子既是驱邪消暑的开胃美食,又是营养丰富的滋补佳品,所以大人小孩都喜欢吃。
传说粽子是为纪念古代爱国诗人屈原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱国诗篇,后来由于国王不接受他的爱国主张,造成国土沦丧的后果,他满怀忧愤,跳江自尽。
人们怀念他,崇敬他。两千多年来,每当端午节,总是把食物用粽叶包起来投入江中,作为敬献给诗人的祭品。