生活中那些正在服药,特别是服用中药的人,最好不要吃猴头菇,虽然猴头菇对身体有一定滋养作用,但它于收药一起服用的时候会出现营养流失,而且不利于人体对它有效营养的吸收,会造成营养浪费,不利于它保健功效的发挥,有时也会对人体产生一些不良反应。
吃猴头菇的禁忌
1、人们吃猴头菇的时候还要注意它的食用禁忌,特别是不能把它与自然界中的野鸡肉搭配在一起吃,因为这是两康性质相克的食材,如果把它们一起食用容易导致人体血管破裂,会出现一些出血症状,容易危害人体健康。
2、平时吃猴头菇时还要注意它禁止和一些苦味食材搭配在一起吃,因为猴头菇本身就是一种带有苦味的食用菌,如果把它与苦瓜等带有苦味的食物搭配在一起吃,会让人有种难以下咽的感觉,而且不利于它保健功效的发挥。