急性胃炎一般有以下治疗方法:首先需要卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食或药物,酌情短期禁食。之后给予易消化的、清淡的、少渣的流质饮食,有利于胃的休息或损伤的愈合。其次是鼓励患者多喝水,由于急性胃炎的病人多伴有恶心、呕吐,因此建议在尽可能的情况下多饮水,补充丢失的水分,以淡盐水为好。