豆泡不需要清洗的。因为豆泡是一种油炸食品,豆泡经过油炸之后是可以直接吃的。但是如果是从外面购买回来的豆泡,觉得不太干净是可以清洗的。清洗豆泡,最好用热水清洗,将豆泡放在热水中烫1-2分钟,这样不仅能清洗豆泡,还能达到去油、软化豆腐的效果。

豆泡要不要洗

豆泡是不需要清洗的,但是可以去油。因为豆泡是一种经过高温的油炸食品,油脂比较多,吃起来会有点腻,所以可以直接用纸巾按压油豆腐,吸去表面浮出的油脂。
油豆腐镶肉是最常见的用豆泡制作成的菜品,将猪肉剁碎,与其他调味料、馅料混合均匀,然后把肉馅塞入豆腐内,约9分满即可,太多很容易在烹煮的时候爆开,最后填入内馅的油豆腐,可以将开口朝下,先放入平底锅以小火煎1~2分钟,封住肉馅、定型,再加入酱汁烧煮即可。
豆泡这种食物含有丰富的蛋白质,常吃豆泡可以帮助我们在日常生活中补充身体所缺的蛋白质指标。