\ue50a时间:　\ue50b\ue50a2017-07-16　14:49:40　\ue50b\ue50a来源:　\ue50b\ue50az.xiziwang.net　\ue50b\ue50a作者:　\ue50b\ue50awangxue　\ue50b紫薯大家平时经常会使用,但是多数人在吃紫薯时都会把紫薯的表皮去掉,却不知道这种紫薯皮也是一种营养价值很高的存在,它也可以使用,而且对人体有多种好处,今天我就带大家具体了解紫薯皮的功效与作用有哪些。　紫薯皮的功效与作用　1、紫薯皮可以提取色素　紫薯皮中含有大量天然的色素,平时人们可以把紫薯皮收集起来,经过提纯可以得到天然的植物色素,在制作一些其他食材时把这种色素加入进去,会让制作的其它食品,呈现出诱人的紫色。　2、紫薯皮可以润肠排毒　紫薯皮的主要成分就是植物纤维素,人们使用它以后可以把这种植物纤维素快速吸收和利用,当它进入肠道以后,就能加快肠胃蠕动,并能让肠胃中的有毒物质吸附在紫薯皮表面,也能有效缩短人类的排便时间,平时食用紫薯皮可以在润肠通便的同时起到不错的排毒作用。　3、紫薯皮能防癌抗癌紫薯皮是紫薯中营养价值最高都存在,它微量元素硒和花青素的含量比紫薯的果肉要高3到5倍,这些物质不但能清理人体内的自由基,还能提高人体细胞活性,减少病毒对他们的伤害,能有效预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,平时经常食用,可以起到良好的防癌抗癌作用。　原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net