本草纲目中有记载:艾以叶入药,温补、味苦、无毒、纯阳、通十二经,具有行气通络、祛湿散寒、止血安胎等功效,也常用于针灸。因为它能削冰令人心旷神怡,又能炙百病,是医家最常用的药方。近年的研究表明,艾叶有抑菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、止血、抗凝、镇静、抗过敏、护肝利胆等多种功效。可以用来做“艾叶茶”、“艾叶汤”和“艾叶粥”等菜谱,以增强人体的抗病能力。艾草有一种特殊的芳香,这种芳香对驱蚊很有效果。因此,古人常把艾草挂在门前,一是用来避邪,二是用来驱赶蚊虫。