焦米汤就是炒焦的大米熬的汤。中医讲煨能止泻、温中,所以适用于虚寒性的消化不良、胃痛、腹痛腹泻的治疗。因此脾胃湿热所致的胃痛、胃胀、嗳气反酸的患者不宜服用。此外因大肠湿热所致的暴泻如注、肛门灼热、里急后重的患者也不能服用。如果是重度腹泻的患者且有脱水的症状,也不建议服焦米汤来治疗,因为出现这种情况的患者需要进行补液、纠正酸碱电解质紊乱,单纯服用焦米汤治疗可能会延误病情。