早中餐是他们的一种生活习惯,也是一种生活方式。与已取消周末brunch两个月之久的世贸。西湖四季都市酒店不同,PARK1999推出的brunch每天都有。PARK1999原本是酒吧,只因不愿辜负这大好环境,PARK1999的老板迎枫才决定在白天经营点什么。很多人抱怨起迟了中午吃不到即像早餐那样有营养又像午餐那样顶饿的饭菜,很多酒吧的客人也说在宿醉之后的中午吃不到落胃的东西……做了点小小的市场调查,迎枫和朋友们商量之后决定和国际接轨——做brunch.PARK1999的早中餐时间从下午一点到四点半,有的人说,天,这还叫早中餐啊,不如叫下午茶更合适,但,看了PARK1999的餐牌,你又不得不说,这个,更像早饭的样子啊。煮蛋配牛奶玉米片、香煎德式杜林其肠、肝肠、黑布丁肠、火腿,这是一款德国早餐拼盘的配料,用PARK1999餐饮总监alonso的话来说,每一款的搭配都考虑了早餐的吃好和午餐的吃饱。