黑豆补的是肾阴虚,黑豆性平味甘,有养血平肝、补肾壮阴的功效。
黑豆含有优质的蛋白质,和丰富的氨基酸和微量元素,能降低胆固醇,增强胃肠蠕动,是个养生保健的五谷类好食品。