生姜红枣煮水喝的好处主要有以下几种:1.可以增强肌肉的力量,具有保护肝脏的作用。可以增加血清蛋白的含量,预防肝损伤。2.能够抑制肿瘤细胞的生长,具有明显的防癌抗癌作用,生姜大枣水中含有大量的营养素,可以增强人体的免疫功能,维持脏腑功能的稳定性。3.生姜大枣水中,含有大量的糖类物质,葡萄糖,维生素C,核黄素,胡萝卜素等,可以给身体补充营养。提高防御疾病的能力。