哺乳期应少吃凉皮。凉皮中的主要成分是淀粉,营养价值很少,哺乳期女性应少吃。凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽增稠剂单单只起到凝固作用,但是起不到帮助产妇恢复的作用。另外,食用凉皮时通常是冷食,并且加入多种调味料,大量食用容易导致产妇及宝宝腹泻等消化不良的现象发生。哺乳期吃凉皮的影响如下:
不利于营养摄入
凉皮的主要成分是大米或小麦粉,以碳水化合物成分为主。如果哺乳期女性食用过多凉皮,容易造成营养摄入不全面,影响自身及宝宝健康。
易造成腹泻
凉皮一般都是食用凉的,不合格的生产容易造成哺乳期女性腹泻等消化问题,而且加入多种调味剂,大量食用也不利于哺乳期女性及宝宝的健康。
营养价值
凉皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,易于消化,适合夏季食用。
禁忌人群
糖尿病患者
凉皮的主要原料是大米和小麦,这两者都含有很高的碳水化合物,容易引起血糖升高,因此糖尿病患者不宜进食过多。
注意事项
注意卫生
凉皮一般是从商场或饭店购买,因此要注意选择正规渠道,不要随意在路边摊购买进食,以免由于饮食卫生不到位,引起腹泻。