猫爪草为毛茛科毛茛属植物小毛茛的块根,猫爪草有散结,消肿的功效,猫爪草主治瘰疬、淋巴结结核未溃、肺结核等。
猫爪草是一种中性植物,常适用于肺结核、淋巴结结核、淋巴结炎的患者。药物的食用方法有很多,治疗功效也因此不同,接下来看看:猫爪草瘦肉汤怎么做?有什么功效?
猫爪草瘦肉汤做法有猫爪草、夏枯草洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;然后与生姜一起放瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量);武火煲沸后,改为交火煲约2.5小时,调入适量的食盐和生油便可。如用于治疗可每周2~3次。此量可供3~4人用。其中原料有猫爪草20~30克,夏枯草45克,猪瘦肉500克,生姜2片。
猫爪草瘦肉汤具有消炎散结,清热解毒的功效。进入闷热的初夏,人们易患甲状腺肿大或瘿瘤、颈淋巴腺炎等。猫爪草煲猪瘦肉有消炎散结、清热解毒的功效,能对上述症状起到预防和治疗作用,亦是更日家庭有益的汤水,猪瘦肉入汤中为约引之用。
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