在春节期间,每家每户都会购买番茄,就是我们俗称的西红柿。番茄的做法有很大,一般起到调味调色的作用。不过,你是否知道哪些食物不能和番茄一起吃呢?今天,小编就来为大家总结一下番茄要如何搭配吧。
过年吃番茄搭配什么食物
番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。