吃鸡蛋,是源于古代的上祀节,人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。 现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。
倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴,其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。
传说,开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子,盘古生其中”(《艺文类聚》),商的始祖契为“见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕”(《史记》)而生,秦始祖大业也是“玄鸟孕卵,女吞之”受孕(《史记》)。 民间习俗,妇女生孩子后,给四邻八舍报喜讯,送的不也是鸡蛋吗?清明的祭祖扫墓,其中不也有慎终追远的生命意识吗?春季里万物化育,是生命的季节,诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合。
据说吃了这时煮的鸡蛋,就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢? 传说古代孝感一带属云梦泽之一部分,是一片水乡泽国,人们都以打鱼为生。
因为人们天天在湖里吹湖风,得了头痛病。一天,尝百草的神农路过云梦泽,看到一些人因头痛在湖滩上打滚。
神农很可怜他们,就到处找草药,为这些人治头痛病。可是什么药吃了也无效。
三月初三这一天,神农从山上捡来几个野鸡蛋,又挖了一大把地菜,拿到船上煮给人们充饥。 人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后,忽然感到头不痛了。
后来,三月初三吃地菜煮鸡蛋就成了习俗,一直沿续至今。 清明节蛋大致分为两种,一种是“画蛋”,其实就是在蛋壳上染上各种颜色,类似我们今天的“红鸡蛋”,不过颜色不同而已;另一种则是“雕蛋”,在蛋壳上加以雕镂成画。
前者可吃,后者则仅供玩赏。此俗在隋唐时已盛行全国。
有这个习俗的地方: 在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。 山东广饶——清明食秫米饭和鸡蛋。
我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
4.立夏为什么要碰蛋
斗蛋游戏
是日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋