核心提示:现在很多人有晨起喝水的习惯,但由于时间限制,他们一般会选择昨夜剩下的凉白开,这就埋下了健康隐患。
现在很多人有晨起喝水的习惯,但由于时间限制,他们一般会选择昨夜剩下的凉白开,这就给自己埋下了健康隐患。
最好别喝放置超过这个时间的白开水
将水烧开晾着,第二天早起喝固然方便,但是在气温超过30摄氏度时,空气的湿度高,细菌繁殖比较快,失去生物活性的隔夜凉白开会很易被污染,人喝了这种被污染的水,很容易出现急性肠胃炎,腹痛、腹泻、水样便等症状也会随之而来。
天气热的时候,最好在头天晚上倒上一小杯的白开水,然后把盖子盖好,等待第二天早晨再加上开水兑成温水喝。
气温不是很高的时候,虽然隔夜水也可能被微生物繁殖,但只要水没受到污染,水质就不会出现改变,总体对人体的影响不大。
只要别喝超过24小时的白开水就好了,因为超过这个时间的水有很大几率发生细菌污染。
隔夜茶能喝吗?
讲完白开水,我们顺便也说说隔夜茶这个话题吧。某些地区的人一年四季不离茶,甚至以茶代水,爱喝“凉”茶。隔夜白开水要慎重喝,那么隔夜茶呢?衡量标准和隔夜白开水相似吗?
晚上睡前泡壶茶,第二天起来就喝,茶叶无任何变质,这样的隔夜茶喝了不会有什么大问题。
此外,茶叶浸泡的时间长了,尤其是在高温的环境下放置较长时间,茶叶会失去绿色,增加黄色的程度,这是因为茶水中的茶多酚氧化形成了黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等,这些产物没有毒性,对人体的危害也不是很大。这种变化没有白天黑夜之分,如果白天气温高一些,变化还会更大点。
不过,如果茶叶浸泡的时间太久,滋生细菌,发生变质,自然不能再喝,尤其是超过24小时的茶水。
总而言之,不管是隔夜的白开水还是隔夜的茶水,它们在空气中暴露的时间越长,细菌感染的几率就会越大。茶水水质一旦变差,对人体的危害也会变大,最好还是保持良好的生活饮食习惯,尽量喝新鲜的白开水和茶水。