北京有很多著名的地标景点,比如故宫、圆明园之类的,那么关于北京的特色小吃文化,你具体都了解多少呢?北京南锣鼓巷,有哪些比较有特色的美食,你都知道吗?接下来就和小编在中国小吃文化中一起来往下看看吧!
说起北京的特色胡同小巷,大部分人第一印象就会想起南锣鼓巷。南锣鼓巷是京城古巷与现代元素相结合的代表,南锣鼓巷美食攻略:南锣鼓巷里满布酒吧、咖啡馆、特色饭馆,门前高挂小红灯笼,装修风格回归传统、朴实,遵实于四合院的氛围和格调。也许在白天,看不出这条巷子的南北两边有什么大的差别,但是入夜后南锣鼓巷就活起来了,仿佛成了与北边完全不同的世界。这里外国游客众多,很多喜爱小资氛围的北京人也选择这里的咖啡馆,一泡就是一天。南锣鼓巷距离中央戏剧学院几步之遥,经常能看到成群的学生在此出没。
南锣鼓巷里的小吃带着本土的风情,又为了外国游客而加入异国元素,可以说是别具风格
食香客鸡会站人均:10~20
从南锣古巷南口进入后左手边第一家就能看到一家鸡排店,叫做食香客鸡会站。可能很多人吃过鸡排,但这家鸡排的味道绝对很特别,这家店最开始我在台湾吃过,当时就印象很深刻,没想到这次来北京玩居然又看到了。味道跟台湾的没有出入,香嫩多汁,特别入味。而且鸡排特别大,消费也很低。值得品尝。
推荐菜:脆皮鸡排、黄金鸡排、干脆面鸡排、岩浆甜甜馒、花枝丸
过客PassbyBar人均:50-100
崇尚自由、热爱旅游的年轻人的大本营,如今成了北京小巷的标志餐吧。木门、木屋顶、木房梁、木制吧台、木桌、木椅,墙面和隔断也是用木制书架装饰,书架上密密麻麻放满了书籍。来自光顾的客人大多是外国人,他们喜欢酒吧里的北京风情,自由的氛围更得他们心意。这里美食也非常混搭,羊肉串比萨,把意大利的Pizza和中国的羊肉串组合在一起,被法国某媒体评为世界上最有创意的100款比萨之一。
推荐菜式:羊肉串pizza亚麻奶茶宫保鸡丁pizza咖喱土豆球金枪鱼沙拉提拉米苏奶油蘑菇汤百利甜奶昔德式土豆沙拉厨师沙拉西式茄子卷巧克力塔印尼炒饭牛排
所在地区:北京市西城地安门
文宇奶酪店人均:0-30
要是你在南锣鼓巷的尽头看到一家正在排长队的小店,那一定是文宇奶酪店。文宇奶酪是北京的老字号,家传手艺作坊,虽身居幽巷却名声远扬,并且不开分店。奶酪刚从冰柜里拿出来冒着凉气,盛一小勺放在嘴里,凉凉滑滑的,浓浓的奶味中混合着淡淡的糟米酒味道,红豆双皮奶厚厚的奶皮像一床被子一样盖在上面,一半撒满了颗粒饱满的红豆,吃进口中,浓浓奶香!
推荐菜式:原味奶酪红豆双皮奶双皮奶
所在地区:北京市西城地安门
与食巨近人均:50-100
与食巨近是北京过客的咖啡餐吧,是个上下层的小院落,一层是北、中、南的三间小屋。屋子里摆设着很舒服的沙发,红黑配,窝在里面抱着靠垫非常惬意。与食巨近主要经营的是法/意式西餐,选料考究,口味纯正。来这里用餐的最大好处是每个人都可以找到适合自己的口味。你可以任意选择自己喜欢的菜式和调味酱。这个餐馆可是近期南锣鼓巷里最出风头的一处好地方了。鹅肝配烤苹果整体感觉还是不错的,摩洛哥烩羊肉和美国带骨牛排都做得相当不错,大虾意米有着浓浓的奶油味道,非常香甜可口。
推荐菜式:羊肉串pizza餐前面包面包鹅肝宫保鸡丁披萨香煎三文鱼配柠檬柠檬蜂蜜苏打水黑魔鬼白巧克力树莓蛋糕pizza
所在地区:北京市东城东四
锣鼓天地(别名转角遇到蚵仔煎)人均:——
转角先是看到“一辆自行车”,上面挂着“转角遇到蚵仔煎”的牌子,顺着箭头走过去就是了。进到屋里,地方“不大”,布置“很温馨”,桌椅皆“有特色”,透着“小小的情调”,再往里是一间茶室(供应高山乌龙)。蚵仔煎一定会点,有菜有蛋,“软软嫩嫩”(有些人可能吃不惯);甜不辣的清汤和丸子“没啥可说的”,但蘸丸子的甜辣酱“味道不错”。老板夫妻俩是“地道台湾人”,待客“温和、周到”。以后路过时还来。P.S.周一公休。
推荐菜式:蚵仔煎&锅烧意面
所在地区:北京市东城其它
奶粉咖啡店人均:30-50
两层的可爱温馨小店,小楼梯、台灯、木架、搪瓷缸以及一盆盆的植物都让空气瞬间变得温暖精致起来。这里出品各式甜点,焦糖、鲜橙等布丁类,绿茶、巧克力等慕司类,以及各种奶酪蛋糕、芝士蛋糕、手工饼干都很值得推荐。饮料也有多种选择。
推荐菜式:焦糖布丁提拉米苏黑森林绿茶慕斯鲜橙布丁奶酪蛋糕巧克力慕斯手工饼干芝士蛋糕蓝莓慕斯动物饼干皇家巧克力香橙布丁椰奶慕斯曲奇树莓芝士蛋糕芝士条核桃派蜜豆幕斯布朗尼
所在地区:北京市西城地安门
烧肉人人均:50-100
这里主要吃牛肉,超好吃而且还有不同等级。酱汁牛小排也很好吃,强烈推荐!芝士红薯非常有特点,味道相当赞,三文鱼头和五花肉的肉质都不错,芝麻水菜沙拉的味道也好好。烧肉人的愤怒是用4种酒调在一起的,来烧肉人就常常点这个酒。不过这里不适合人多去,否则坐都坐不下,时间久了有点熏得晃,烧烤的烟出不去~~
推荐菜式:牛小排牛舌五花肉烧肉人沙拉鸡肉焗饭鸡脆骨杏仁豆腐羊小排奶油金针菇菲力芝麻水菜沙拉羊排鸡腿肉焦糖布丁
所在地区:北京市西城地安门
鬼味烤翅人均:30-50
这是我认为做烤翅做的最好的地方,可以专注的吃烤翅!鬼味烤翅,辣的正好,很香!蒜香烤翅味道也很好,有蒜的味道但是不讨厌,这里的翅膀最好的一点就是能清楚的分出自己究竟吃的是什么味道,而且每种味道都不讨厌!要说的是原味(蜜汁)烤翅和麻味烤翅,甜的和甜辣的,简直是好吃死了!这里的甜味不是表面刷一层糖,而是渗透到了鸡肉里,每一口都是甜的!麻味辣,辣的很深沉,刚咬下去感觉有点微苦,他说是因为辣椒太多的缘故,本来没觉得什么,慢慢的,辣味开始渗透开来,整个舌头疼到不行,吃了一口就给他了!我们要的饮料一开始上来的是常温的,外加一大碗冰块,喝的很爽的说!对了,这里有的棉花糖,卖相,味道也好!土豆泥是热的,用汤浸起来的,味道也不错的说!烤面包在吃完辣之后很有用。
推荐菜式:土豆泥鬼味烤翅芥末烤翅黑椒烤翅原味烤翅烤棉花糖烤鱼豆腐蒜香烤翅骨肉相连麻味烤翅烤培根
橄榄油田园沙拉仙草凉粉木耳刺身美食薯条
所在地区:北京市东城
小结:南锣鼓巷是北京的一个著名景点,也是北京当地很多著名小吃的聚居地。如果是来北京游玩,可以尝试到北京的南锣鼓巷来吃一些当地的特色美食。