鸡可以有百变的方法吃,各种花式吃鸡,今天跟大家分享一种.
把鸡切块,料酒焯水备用.
把油烧热,下姜片把鸡块炒干水分.
再把洋葱,蒜,火锅底料和豆瓣酱下锅翻炒均匀.
加入胡萝卜和干辣椒爆炒均匀.
加入水没过鸡块,加入土豆,生抽,耗油,老抽大火烧开小火慢炖.
起锅前,味精调味,青椒断生即可.
表面撒葱花,白芝麻即可.