人参果,原名香瓜茄,也称作仙果、香艳梨、艳果。人参果富含钙和维生素C、钼、钴、硒等十几种人体所需的微量元素,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效,能防治高血压、肥胖病、冠心病、癌症。
人参果的介绍
人参果,原名为香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏和椭圆形。果为多汁浆果,成熟的果实呈奶油色或米黄色,其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果。 通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果,是一种高营养水果。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。