主料虾350克 辅料油适量盐适量香菜适量姜适量葱适量紫苏适量蒜适量
步骤
紫苏炒虾的做法步骤11.虾挑去虾线洗净
紫苏炒虾的做法步骤22.姜切丝,蒜切末,紫苏切末,香菜葱切段,葱白切末备用
紫苏炒虾的做法步骤33.锅内下多点油下姜葱蒜末炒香
紫苏炒虾的做法步骤44.下处理好的大虾翻炒至变色后下少量料酒翻炒,下适量生抽翻炒均匀后放少量水焖煮一会(一个人忙东忙西的顾不了过程了,女儿也在旁边捣乱)
紫苏炒虾的做法步骤55.快收完汁后下适量盐调味
紫苏炒虾的做法步骤66.下紫苏和香菜段翻炒均匀即可