第一:熊姐大碗面
地址:青羊区吉祥街34号
吉祥街上一家著名的面店,份量很足,臊子量多。很不错的一家面馆,面的味道很有个性,可以把多种臊子混合在一起吃的豪华面很有意思,正所谓豪华面条中的豪中豪,巴适!
第二:何吉发手撕面
地址:青羊区双清南路6号财经商业广场B座18号(西南财大北大门对面)
双清南路6号财经商业广场B座18号,西南财经大学这边有名的店,点了主打的小煎鸡拌面,很大一盘。说实话味道很不错,鸡肉很入味。拌面的菜都可以单独作一份炒菜了。手撕面很劲道,面和菜完美结合。
第三:北大铺盖面
地址:青羊区解放路二段
这家的铺盖面那在成都可算的上老字号,味道也很好,主要是汤好。朋友啊,同事啊都喜欢去这里吃,那个生意简直不要太好,等位子,等面,啥子都需要等。
第四:拜居奇味面
地址:武侯区肖家河环二巷路口
就是俗称的板凳面,一个小凳+塑料凳吃,或者端到站着吃,在肖家河的小巷头,每天只卖到中午,要想吃到鳝鱼面必须11点之前去!要想吃到仔兔面必须12点之前去!不想坐小板凳不想端到站着吃,想坐在店里面享受桌椅的待遇必须11点之前去!十一点左右店内基本上座率已经有七八成了。鳝鱼面,鳝鱼烧的味道还是不错的,还有大蒜提味,就是烧得略耙,汤底还有淡淡的卤香味。鳝鱼面还可以加回锅肉臊子,这种吃法比较油爆爆。
第五:佑佑面
地址:四川师大南门校园广场
有一家苍蝇馆子,主要有面条、米线、水饺等,味道很好,人气很旺。招牌是怪味面,怪味面上面浇的是五花肉、平菇、玉兰片,味道有点麻。
第六:宋嫂鱼面
地址:人民中路一段31号
鱼面确实很有特色,量足,而且那个鱼汤真心好。整体来看,属于好吃,不贵,良心推荐接受。
第七:担担甜水面
地址:红星路二段80号
面条有筷子那么粗,入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,整个口感很脆,因为重用复制酱油口味回甜而得名。入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味在嘴里停留很久。
第八:馋师兄秘制原汤牛肉面
地址:天华路365号
小火慢炖三小时的秘制牛肉汤,12道工序的劲道面条,精心挑选的上乘食材,吃起来忍不住会将汤都喝完,如果想坐下来慢慢享受,一定要早去,否则就要排长长的队了!哦对了,这家面的超级重点是,外卖还不会干坨,而且和店里面吃的口感差不多,牛掰!
第九:华兴番茄煎蛋面
地址:水碾河路6号附37号
据老板介绍,这家煮面的汤是用高汤,所以特别鲜。老味道,无添加,除了味精其余增鲜度的调味品都不放。建议吃白味,那鲜爽,根本停不下来。
第十:龙须面
地址:青龙街27号1楼附45、47号
在成都,有个婆婆只卖一种面,它没有海椒没有红油,只有细碎碧绿的葱花,棒骨和鸡架熬成的浓汤,细软洁白的面,还有阿婆偏心多加的几块卤肉,这就是家的记忆。