为什么每次做两套,都有一套是蔓延的呢
芽孢杆菌很多啊
这是什么原因造成的呢,每次实验都是做两套,其中的一套就是正常生产,而另一套就是这样子的
前辈,我想请问一下,芽孢杆菌跟平时的菌落有什么区别嘛
你看一下gb 4789.14
做完之后(凝固之后)再倒一层,看看行不行,我也没有试过,听说可以。。
这是最新标准里面有的,倒4ml
楼主,有松花蛋的检验数据吗
有了,我现在不做食品微生物,新标都不清楚了
新标的变化也是不大,但是加了一些细微的内容进去
我不做的不是蛋类的食品呢,我做的是卤肉类的
好的,谢谢