有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘,香味独特,适口性强,是煨汤上品,放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤,是云南著名的健康养身佳肴,为广大食客所喜爱。