材料
主料:肘子肉400g、四季豆300g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、姜适量、蒜适量、葱花适量
四季豆炒肘子
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准备好食材。
2
把盐,生抽,五香粉放在小碗里调成汁备用。
3
炒锅加适量食用油烧热,下入葱花,蒜,姜炒出香味。
4
倒入四季豆翻炒。
5
翻炒至四季豆八成熟是加入肘子肉翻炒。
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倒入之前调好的汁继续翻炒一分钟即可出锅。
小贴士
四季豆不容易熟,最好多炒一会。不熟的四季豆吃了会引起肠胃的疾病。