鸡胸肉也就是鸡脯肉,这个部位的肉质较多,骨头较少,而且肉质比较完整。那么,鸡胸肉可以放多久?鸡胸肉怎么保存?
鸡胸肉可以放多久
按照国标,在超市中购买的散装肉,最好在两个月内吃完。
采用低温冷冻法保存食品,的确能抑制微生物生长,保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度,但达到上述效果的前提是只冻一次,且不能时间过长。
购买提醒
1.在买回后,也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。
2.平时冰箱门要尽量少开关,因为每开一次门,可能就会使冷冻室的环境温度升高,影响肉类保存效果。
鸡胸肉怎么保存
1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。
2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。
3、放置生熟食物的餐具必须分开。
4、处理生鸡肉后要彻底洗手。