羽衣甘蓝汁本身就有苦味,所以把它和四分之三杯的橙汁或菠萝汁混合在一起,就能得到一种美味的饮料,比一杯橙汁或菠萝汁含有更高的维生素和矿物质。将四分之一杯羽衣甘蓝汁与冷冻浆果、希腊酸奶、亚麻籽和脱脂牛奶混合,制成健康的奶昔。或者,在汤里加一份羽衣甘蓝汁来增加它的营养成分。