文|乳品之家奶粉测评研究中心
随着消费升级以及羊奶消费认知的提升,近年来羊奶粉这个窄众市场逐步做大,越来越多家庭开始尝试给宝宝喂养羊奶粉。于是在各种媒体渠道,我们也经常看到一些广告宣传,比如:某某羊奶粉是“全球销量领军者”;某某奶粉是100%纯羊乳蛋白(下称“全羊”)……截至目前,通过国家市场监督管理总局配方注册的羊奶粉品牌至少90个,其中全羊产品接近40款。
这么多全羊产品,究竟哪一款更好、更值得选择?估计很多宝妈都遇到了选择难题。接下来,乳品之家奶粉测评中心挑选市面上比较畅销的6款国产全羊奶粉,有一说一,实事求是,横向对比深度测评,希望能够为宝妈提供有价值的参考。
这6款国产全羊奶粉分别是:圣元优博圣特拉慕,爱优诺(2020年6月更改为爱悠若特,以下不在提示),红星美羚羚恩贝贝,欧比佳羊滋滋,美力源,智冠福羊。
测前说明:
本次测评通过京东、天猫等多种途径对上述6款羊奶粉做数据调研,在整个过程不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。
本期测评所涉及到的营养成分指标,主要参照我国目前正在执行的:1,国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》;2,国标GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》;3,《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》(2018年9月发布);4,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(2018年1月1日正式实施)。
一、背景调查
奶粉作为婴幼儿的口粮,在奶质安全上的选择也是慎重又慎重,因此企业品牌背景犹如人的简历,对消费者选择奶粉具有重要参考。
以下图表是上述6款全羊奶粉的企业背景。
小结:通过对上述6款全羊奶粉所属企业的背景进行梳理,我们不难发现:
①这6家企业均属于中小企业,企业总部都在中国,产地也都在中国,只是奶源地有国外的,也有国内的。
②这6家企业的发展史都相对较短,最长的也仅仅只有22年的时间。所有企业均没有制药背景。
③只有圣特拉慕所属企业圣元曾经是上市公司,美庐和红星美羚目前均在冲刺IPO,其他三家企业美力源、欧比佳和金牛,企业规模相对较小。
④上述6款全羊奶粉都已经通过国家配方注册,生产能力、研发能力和检验能力得到总局的初步认可。
二、奶源追溯
奶源是奶