以下是关于最好的烹饪学校,中国十大烹饪大学排名的讲解
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最好的烹饪学校,中国十大烹饪大学排名。近年来餐饮行业发展迅速,人们的饮食要求也越来越多,厨师作为永不失业的岗位受到了不少人的青睐,甚至很多在校学生的理想专业也是烹饪类专业。那么烹饪类院校都有哪些呢?
黄山学院
黄山学院烹饪与营养教育专业是安徽省首个烹饪类专业,目前已有22年的办学历史。随着近几年专业建设的不断发展,黄山学院烹饪专业目前已发展为安徽省内规格最高、师资最强、影响力最大的烹饪本科专业。
济南大学
济南大学烹饪学院于1990年开始招收专科学生,2003年开始招收烹饪专业本科生,2017年成立烹饪学院,是全国开办烹饪专业最早的院校之一,人才培养目标定位明确。
昆明大学
昆明大学烹饪专业培养德、智、体、美全面发展,具有较扎实营养学基础、熟练的烹饪工艺实践技术、宽厚的烹饪科学理论,熟悉现代餐饮企业经营及现代厨房管理,具备宴会设计能力,“懂营养、精实作、善管理、会服务”的高级职业技术人才。
广州白云工商技师学院的烹饪类专业开创于1992年,是学院最早创立的专业之一,被评为广州市名专业。学院既有国家级烹饪大师林壤明坐镇,又有法国埃科菲厨皇国际名厨协会中国区秘书长David jean Marteau先生为国际级客座教授,拥有着雄厚的教学实力。
广州白云工商技师学院建设有5000平方米的烹饪实训基地,所有实训场室设计均达到五星级标准,可容纳近600名学生同时实操。优质的教学环境和雄厚的教学实力,为白云烹饪教学夯实了基础,多年来学校面向餐饮服务行业培育了上+万名烹饪类专业人才。
新东方烹饪学校
这所院校很多人都比较熟悉,新东方烹饪隶属于新华教育集团,自创办以来,学校致力于传承中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、闽菜等各大菜系精髓,先后在全国各省会城市建立了三十多所院校。
扬州大学
扬州大学烹饪类专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
河北师范大学
河北师范大学主要课程涵盖烹饪学概论、烹饪原料学、基础化学、烹饪化学、烹饪营养学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析、饮食文化学、烹饪卫生学、饭店管理学、面点工艺基础、中国菜肴史等等。
河南科技学院
河南科技学院烹饪与营养教育专业是国家教育部在1993年批准设立的烹饪专科专业。1993年开始招生,1999年被国家教育部批准为全国第一家烹饪与营养教育本科专业。
湖北经济学校
湖北经济学校烹饪专业主要包含教育学、心理学、基础化学、基础营养学、饮食文化概论、烹饪原料学、公共营养学、中医饮食保健学、食品安全与卫生学等多门学科。
吉林工商学院
吉林工商学院是2007年3月经国家教育部批准,由原吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校实体合并组建的省属公办本科院校。