鱼在我们生活中是非常重要的食材,无论是过节聚会,还是平时招待亲朋,它都是首选。鱼肉味道鲜美,易于人体消化和吸收。本来是非常适合老人和小孩食用的,不过鱼有很多的刺,非常容易卡到嗓子。鱼刺卡在喉咙里,别再只会喝醋了,教你1招,让鱼刺自己跑出来!当吃鱼不小心被鱼刺卡住喉咙的时候,可以尝试通过维生素C来软化,建议取一片维生素C含片,然后放入口中含住,直至其完全融化,这样可以有效的软化鱼刺。小编为大家分享的这道煎烧黄花鱼大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧! 煎烧黄花鱼 大图模式 By 归家 配料: 小黄花鱼 1条、小葱 1根、蒜 3瓣、姜 几片、香菜 1根、花生油 8克、精盐 5克、料酒 5克、蚝油 5克、生抽 5克、米醋 5克、花椒 8粒 烹饪步骤: 1.准备好食材。黄花鱼、葱姜蒜、香菜。 大图模式 2.食材切碎备用。 大图模式 3.锅中倒入油,加热至5成热。 大图模式 4.放入黄花鱼,中小火将鱼煎至金黄色。 大图模式 5.翻面继续煎至金黄色。 大图模式 6.放入花椒,煸香花椒。 大图模式 7.放入葱姜蒜,爆香。 大图模式 8.加入盐、料酒、蚝油、生抽、米醋。 大图模式 9.加入300ml水,用大火烧开汤汁。 大图模式 10.盖盖儿中小火焖烧,10分钟后翻面继续烧5分钟。 大图模式 11.黄花鱼入味后,开大火儿收汁。 大图模式 12.出锅前撒上香菜末,即可出锅了。 大图模式 13.一盘鲜香可口的黄花鱼就做好了。 大图模式 烹饪小贴士: 营养价值