西兰花味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。
西兰花和胡萝卜能一起吃吗 西兰花和什么不能一起吃(图片源于摄图网)
它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。这两种蔬菜营养价值高,色彩艳丽,搭配在一起,用葱蒜稍微调味,即可做出色香味俱全的家常小菜。
这两种食材是可以一起使用的,而且这道菜营养价值高。
西兰花和什么不能一起吃
西兰花不能和猪肝一起吃
西兰花中含有丰富的纤维素
纤维素能降低人体对矿物质的吸收,而猪肝对人体的重要作用就是补充矿物质。
西兰花不能和牛肝一起吃
牛肝中含有丰富的铜等矿物质
而西兰花中含有大量的维生素C,两者一起吃会使西兰花中的维生素C质变。
西兰花不能和鸡肝一起吃
鸡肝和猪肝一样,西兰花会影响人体对鸡肝中矿物质的吸收。
西兰花不能和西葫芦一起吃
西葫芦中含有可以分解维生素的酶,这会使西兰花中的维生素C失去作用。
西兰花不能和牛奶一起吃
牛奶中含有丰富放钙,而西兰花会减少人体对钙离子的吸收,从而降低牛奶的功效。
西兰花不能和虾仁一起吃
虾仁含有丰富放钙和蛋白质,如果和西兰花一起吃的话会影响人体的吸收。