虫草花是一种虫、菌结合的药用真菌,其中含有一定的致敏物,大部分的人群都是可以食用的,但是也会有一小部分易过敏体质的人群食用虫草花后会出现一系列过敏反应,如:全身或局部红肿、瘙痒、长皮疹等,有的人群还可能伴有恶心、头晕、胸闷、呼吸困难等症状,因此易过敏体质者也不能吃虫草花。
感冒患者
感冒患者治疗应当以祛邪发表为主,饮食宜清淡,不宜滋补,而虫草花中含有多种营养成分,具有保肺气、调阴阳、补肾益精等多种滋补功效,在感冒期间若食用虫草花汤,会导致邪气停滞在体内,难以外出,从而可能会导致感冒症状加重或是感冒病程延长,不利于恢复。