\ue50a时间:2020-01-14T10:21:19　作者:wsy　\ue50b阿胶如果保存不当出现长毛的情况话,是不能吃了的,阿胶一旦长毛代表它已经出现了霉变,这个时候里面都是霉菌,吃了会对身体很不好。　阿胶长毛了还能吃吗　长毛的阿胶是不能食用,重新熬了也不能吃。　阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的,不可食用。长了毛就说明霉变了,即使是一小部分,病菌已经深入所有部位了,包括没长毛的地方,经被细菌污染了,肯定不能用了。阿胶发霉了也就没有了原来的滋补作用处理不好还有可能导致腹泻。　阿胶糕长毛了怎么处理　扔掉。　阿胶糕长毛了,就说明阿胶糕已经变质坏掉了,会容易产生很多细菌和有害物质,不适合食用,不然会容易引起身体不适,危害身体健康。　阿胶怎么吃　1、阿胶羹　原料:250克的阿胶,250克的黄酒,200克的冰糖,250克的黑芝麻、250克的核桃仁。　做法:准备250g阿胶,然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加250g黄酒,浸泡1-2天,至到泡软。取200g克冰糖,加250ml水融化成糖水,倒入泡软的阿胶中,加热。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。　2、阿胶膏　原料:一块阿胶,20克的冰糖　做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加20克冰糖、加150ml的水,放于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加100ml开水或牛奶,搅拌至完全溶解后服下。　阿胶的功效与作用　一、滋阴补血　阿胶为治疗血虚症的要药,有补血兼强壮作用。《本草求真》称阿胶“人肝经养血,复入胃经滋水,为养血润燥,养肺除热要剂。”实验证实阿胶能增加红血球、血红蛋白及血清钙含量,起到止血补血作用,用放血法做动物试验,同样证实阿胶有较强的补血作用。临床上以阿胶为主,治血小板减少性紫瘫、再生障碍性贫血都取得了较为满意的疗效。用瘦猪肉100克炖汤加入阿胶炖化,低盐调味饮汤食肉,治疗出血性贫血。　二、止血　《本草纲目》“疗吐血衄血、血淋尿血、肠风下痢。”鼻蛆,用阿胶(炙)25克,蒲黄50克,每服6克,温服。名医钱乙的补肺阿胶汤(阿胶、牛蒡子、马兜铃、杏仁、甘草、糯米