公开课是这样的,一般不找第一次上课的新生,因为有一个课堂纪律和前教师教学习惯不一致的问题,容易上成一锅夹生饭。另外不太懂你这拉丁是什么意思,是指外国小朋友?
偷机的办法是先在这个班试讲一回,不偷机的办法是找班主任压镇。这两条都做不到,你就得在这堂课分出两分钟,有言在先,讲好纪律和教学方式。公开课是精确到秒的,新教师一般不太容易把握。你备课得留出五分钟时间,以便出现异常情况好处理。(如果没意外,也可以对这堂课做一个小总结,用这五分钟搞点学生和家长与你的互动),最好和本学科教师讨论一下。
如果是现在的教师,你得找时间先把所有用到的教具都检查和试用,还可以抽时间上空课一堂(下面没学生的)。多媒体和网络教学,是整哭过不少新教师的。