☕️一直想买台咖啡机,最初考虑的是全自动,但实在是抵挡不住德隆这款半自动咖啡机的美貌,买回来就算不怎么做咖啡摆在家里也挺好看的。
☕️使用了大概两周,跟大家分享一下使用感受吧。
☕️这台机器还是挺好上手的,新手只要按照它的使用说明来操作一般不会出错。像美式、拿铁、卡布奇诺这类咖啡都可以在家完成。清洗也很方便,基本都能拆卸。
☕️使用步骤
1⃣️水箱装水(推荐纯净水)
2⃣️插电,安装空手柄,按下操作区第1个按钮(310机型按下第一个按钮亮红灯,且始终不会变绿,看到别的笔记说第一个灯变绿,应该是机型不一样,第一个指示灯只是一个通电信号灯)
3⃣️等待大概三分钟(这个时间段机器在烧水)当第二个指示灯亮起来(绿灯),取下空手柄,装上咖啡粉(咖啡豆现磨),压实,安上手柄(如果咖啡粉装太太太满手柄很难回到正中间,会有一点点偏),趁机暖个杯,如果是凉杯,咖啡会迅速变酸。
4⃣️咖啡萃取。按下第二个按钮,绿灯变红灯,开始萃取咖啡,注意观察咖啡的萃取量,单份量大概萃取30ml,双份量*2即可。这个阶段不能离开哦,要及时按下第二个按钮停止萃取。一般灯灭就可以哦停止萃取了,也可根据萃取量自行停止萃取。萃取好的咖啡可以放在机器顶部保温。
5⃣️打奶泡。(推荐使用全脂牛奶,提前冰箱冷藏,更容易打出绵密的奶泡)按下第三个按钮,等待第二个灯变成绿色,旋转顶部控制蒸汽大小的旋钮,先把蒸汽管里的水放掉,刚开始打奶泡蒸汽还不稳定,会有水流出。待蒸汽稳定以后就可以打奶泡了,拉花杯倾斜,好让牛奶在杯子里滚动起来,根据奶泡打发程度通过顶部旋钮调整蒸汽大小,大概打发到1.5倍就可以停止打发啦。
6⃣️奶泡倒入萃取好的咖啡里,一杯香醇的咖啡就做好啦!
‼️tips
关于噪音🔴第一次打开机器,咖啡机的噪音会很大,别害怕,这是正常的哦~蒸汽管也会发出噗噗声,这是机器在通气,一般两分钟这种声音就会消失。
关于奶泡🔴全脂牛奶脂肪含量3.4左右的,冷藏0到4度。等到蒸汽管能持续放蒸汽的时候,插入牛奶1厘米左右,然后倾斜一点,让蒸汽注入牛奶形成一个漩涡,手心放在拉花杯低部,感受一下温度,大概65度左右就可以了,温度太高太低都打不成型(官方给的建议)
☕️建议前三杯当作练手,不要喝,顺便清洗下机器内部。半自动咖啡机的性价比还算高,并且能够体验到制作咖啡的乐趣,总的来说它绝对是一件可以增添幸福感的好物之一!