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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您外面买的冷冻小龙虾虾尾用去虾线吗。
用。冷冻小龙虾虾尾要把虾解冻,清洗干净,用小刷子将虾壳刷洗干净,使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线即可。小龙虾易潜伏细菌和寄生虫,为确保安全食用,不要生食或半生食小龙虾,要在高温煮透,需得等到熟透了才可以吃。