豆腐放百冰箱能冷藏多久,要看保存的方法: 如果鲜豆腐不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天就会开始变酸了。豆腐放在盘里,加点水,水里放少话盐,在冰箱里可保存3天左右。如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。 如果家里有真空度设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~15天,目前已经商家用此方式,网售鲜豆腐。