清炒芦笋是简单好吃的快手家常菜,但要做出好吃的清炒芦笋也有些讲究。下面介绍最简单的清炒芦笋做法,以及芦笋怎么清炒既简单又好吃。
清炒芦笋最简单的做法
原料:芦笋350克,蒜瓣、盐各适量。
准备工作:芦笋洗净后斜刀切成均匀的小段,蒜瓣剁成蒜末。
做法步骤:
1、炒锅倒油烧至6成热时下入蒜末,爆出蒜香味后倒入芦笋。
2、大火煸炒至芦笋断生撒入盐,炒匀,出锅。