健康饮食是当今社会的一个很热门的话题。健康的饮食习惯是保证健康的一个重要方面,可以帮助身体健康地生长和发育;而不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而增加疾病的发生风险。相反,适当的饮食对于某些疾病还能起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。
现在我们可以从各种渠道获得各种各样的关于健康饮食的信息,它们大多告诉我们应该吃什么,不应该吃什么,每天应该摄入多少膳食纤维、多少蛋白质、多少脂肪等等,各个国家的膳食指南也大多如此。然而,有那么一部分人,尽管饮食非常健康,却仍然会经历胃肠道问题和其它慢性健康问题的困扰。这是为什么呢?健康的饮食习惯到底应该是怎么样的?
我认为,健康的饮食习惯应该有以下几个方面:健康的食物、健康的烹饪和加工方式以及健康的饮食时间。