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食材明细
主料
姜适量
配料
盐适量
煲工艺
玉米筒骨汤的做法步骤
1
备好食材
2
筒骨进行焯水,可以稍为煮开一会,可以去掉一些油份
3
红萝卜去皮切块和清洗干净的骨头一起放锅里,加些姜片,放进六七碗水开始煲
4
煲上一小时后,把玉米切成节放进锅一起煲(玉米稍为晚点放吃起来不会有渣的感觉)
5
继续煲上一小时,最后稍为加点盐即可(筒骨本身油比较多,所以也不需要加油了)
来自 美食天下枯叶子 的作品
使用的厨具:汤锅
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