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“茼蒿此刻正当季,配上高蛋白质的牛肉,味道鲜美。”

食材明细

主料
煮工艺

茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤

1
把牛肉剁成碎末,加入盐、胡椒粉揉匀,搓成小丸子备用。
2
锅中水快开时放入盐和姜粉,依次下去牛肉丸。
3
把洗净的茼蒿放入水中汆烫变色,即刻捞出,保持茼蒿菜的鲜嫩。
4
出锅。
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使用的厨具:煮锅