吃燕麦一般的是不会上火的。燕麦的味是甘的,性质是平的,它是属于一种平性食物,有的人之所以吃了燕麦上火,是因为吃的燕麦是加工成的,含有较多添加剂的燕麦片,这种燕麦片吃多了就容易上火,所以最好是选择吃纯的燕麦片。燕麦有很多功效,燕麦不容易消化,所以一定要控制好食用量,不要过多的吃,特别是肠胃功能比较弱的或者是患有消化系统疾病的人,更要少吃。燕麦是有很多功效的,燕麦中含有的膳食纤维是比较丰富的,可以有减肥瘦身的效果。另外燕麦对血糖的影响较小,并且能够减少胰岛素的依赖,可以提高胰岛素的敏感性。