师资队伍:学校拥有一支业务精湛、奋发有为、充满活力的师资队伍。学校现有教职工2200余人,其中,专任教师1586人:教授、副教授占比超过35%;具有博士、硕士学位教师占比近80%。学校现有国家杰出青年科学基金获得者、中组部“千人计划”等省部级以上专家79人次。学校聘请特聘教授、兼职教授、客座教授共计100余人,其中“两院”院士4人,“长江学者”特聘教授、国家杰出青年科学基金获得者12人。
学科建设:学校拥有化学工艺、模式识别与智能系统、发酵工程等3个四川省重点学科;现有化学工程与技术、控制科学与工程、机械工程、管理科学与工程、食品科学与工程、化学、数学等7个一级学科硕士授权点;有工程硕士、法律硕士、教育硕士、艺术硕士、会计硕士、农业硕士等6个专业学位类别,涵盖16个专业学位领域。形成了以轻工化工为特色,工学、理学、管理学、人文和社会学科等五大学科门类协调发展的综合性大学办学格局。