细菌性肠炎常常因沙门氏菌、曲状杆菌、大肠杆菌等感染消化道诱发,主要表现为发热、腹泻、粪便有黏液或脓血、大便有腥臭味,有的有里急后重感,即使便后仍有余便未尽的感觉。可用抗生素,在用药前要到医院做大便常规化验、细菌培养,以便根据生长细菌的种类选用恰当的抗生素。细菌性肠炎需要与伤寒、副伤寒等鉴别,饮食上应注意清淡饮食,摄入足够的水分、盐分等。