油炸 牛肉干
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油炸 牛肉干的用料
茴香孜然50克
油炸 牛肉干的做法
步骤1
牛肉顺着切 小块 用凉水洗干净 淋干 葱 姜丝 香叶 十三香 料酒 耗油 八角 糖盐适量 腌制2小时 不断用手搅拌 挑出配料 只留牛肉条 油温8成热下锅炸 炸至变色 盛出 过2分钟再下锅炸1分钟大火 捞出 控油 加入茴香孜然 拌匀 晾凉 即可
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