减肥一直是个热门话题,而“水果减肥”似乎永远都是诱惑力最大的一种。啃着水果,就觉得自己明天就要瘦了。 不少人都非常乐于只吃水果不吃晚饭。 可是,水果当饭吃,真的能减肥么?这样做健康吗? 1 水果为什么会帮助减肥01 水分大、体积大水果的水分含量通常会达到 90% 左右,这就意味水果体积大、而干物质含量比较低。 02 脂肪少除了榴莲和鳄梨(也就是牛油果),水果的脂肪含量通常在 1% 以下,甚至有的低到了 0.2% 左右。 03 淀粉少、含糖不算高除了香蕉之外,水果的淀粉含量也很低,蛋白质含量又很少。那么,水果的热量就主要来自于糖了。然而,大部分水果的糖含量也不算很高,一般在 10% 以内。只有葡萄、枣、香蕉等含量高一些。比如说,苹果含糖量在 8%~10%,100 克苹果中的热量大约在 50~60 千卡。 如果用水果来替代诱人的饼干甜点,甚至替代一部分米饭馒头,那是相当有利于减肥的,还对脂肪肝、高血压、冠心病的预防也有好处 。因为与精白米面和甜食饼干相比,水果能提供更多的钾、镁、维生素 C、果胶和多种抗氧化物质。 2 晚饭改吃水果想要减肥有效又健康,得做好下面这 3 个关键点。 01 只有晚餐改吃水果。这样晚上就可以远离那些油腻的大餐了。早餐和午餐依然按正常食谱照吃不误,这里说的“正常”,也不是随心所欲的,要均衡,七分饱最好。 02 晚上还要再补充一些蛋白质如果长期吃水果减肥,造成身体代谢紊乱,蛋白质严重不足。然后只要结束水果减肥,恢复正常饮食,身体自然急于把失去的蛋白质补回来。