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在线等一个答案,我做面食时发面没发开,问一下大家酵母发面没开怎么办?

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关于我做面食时发面没发开,问一下大家酵母发面没开怎么办的2条回复
我还没遇到过这种情况诶,酵母发面没把面发开,那面团不久应该做不了什么了吗,如果实在舍不得扔了的话,那你可以试着做成饼煎着吃,或者把它搓成汤圆状,类似于元宵煮着吃应该是可以的,因为没发酵好的面团会有点硬,所以煮的时间会长些。
我知道酵母发面没开怎么办,第一次做面食的时候我也遇到过这样的问题,当时发酵了快一个小时了还是没开,然后我就把面团拿出来揉了一会后,把它分成几等份,擀成饼状,煎着吃掉了,你也可以试试煎成饼,还挺好吃的,不过记得拿出来之后要揉一会。
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