营养素:秋高气爽的老丝瓜,长在藤蔓上都会自然风干,这是老师给他取下,除去内皮和内籽,就能得老丝瓜络,这是一种传统中药材,也是一种保健食材,在生活中也被称为丝瓜络。丝瓜皮煮水喝可以补充人体所需的丰富营养,同时天然多糖、多肽,还含有某些黄酮类物质,用它煮水喝,以后能尽快吸收和利用这些营养物质,能够提高人体组织细胞的活性,增强人体的抗氧化能力,坚持用它煮水喝可以延缓身体衰老,而且可以美容养颜。考虑因素:适合人群普通人群均可食用。禁忌者丝瓜与水的配伍比较凉,而且喝水较多,喝水本身就会增加肠胃的蠕动,所以腹泻、脾胃虚寒、容易腹泻的人群不推荐食用。但愿以上的内容能帮到你,祝你生活愉快。