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“马齿菜,又名马齿苋,有清热解毒,凉血止痢,除湿通淋。”
食材明细
主料
面粉适量
辅料
蒜适量
调料
盐适量
蒸工艺
蒸马齿菜的做法步骤
1
马齿菜洗净,控水。
2
切段。
3
撒入面粉,放入少许油和盐,搅拌均匀。
4
水烧开,上笼蒸五分钟。
5
已蒸好。
6
放入碗中。
7
捣好的蒜泥放在表面,加几滴香油,搅拌均匀,即可食用。
8
成品图。
来自 美食天下兰杏梅 的作品
使用的厨具:蒸锅