简单烤冷面
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油适量

简单烤冷面的做法

水烧开
下少许挂面
煮5分钟后捞出
把煮好捞出的挂面平铺在锅中,小火煎烤(面一定要少要薄哦)
打入两枚鸡蛋
把鸡蛋均匀铺开,待底部煎至成型
底部成型后翻面
均匀涂抹上辣酱(可涂自己喜欢的任何酱料)
放入切好的火腿肠(广式香肠、烤肠等均可,也可加入适量洋葱丁等蔬菜丁)加入适量泡菜(忘记拍了)
火腿肠上涂抹一点番茄酱(可换成自己喜欢的酱料)
用锅铲轻轻卷起(我的面放多了有点厚,没能卷起来)
装盘切开后涂抹一点辣酱,搞定!

小贴士

铺面的时候要少要薄,一层最佳,便于后面成功卷起来。酱汁和内搭食品,可根据个人喜好和口味涂抹、放入。

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