我们都知道食物是相生相克的,有阳性的食物也有凉性的食物,这些食物的挑选应该要根据我们身体的状况去选择它。阳性食物主要是一些比较容易上火的食物,比如韭菜大蒜之类的,而且大多数的肉类也是阳性的。如果你们想要更加清楚的了解阳性食物有哪些,你们可以看看下面文章仔细的介绍。
蔬菜和调味品:韭菜、大蒜、葱、姜、芥菜、胡椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、红薯叶、香菜、茴香、南瓜、平菇。
水果和干果:橘子、金橘、樱桃、石榴、山楂、大枣、栗子、核桃、胡桃、南瓜子、松子。
鱼肉类:狗肉、羊肉、羊肾、鸡肉、带鱼、猪肝、猪肚、鳝鱼。
茶类:玫瑰花、茉莉花、桂花、熟普洱,少喝绿茶,绿茶属于阴性偏寒的东西,会加重体寒。多喝红茶,暖胃安神。
炖肉时可以加以下中药:党参、西洋参、黄芪、山药、当归、何首乌、枸杞。可补气养血。
阳性食物:种子、豆类、菜根类、煮熟食物。
中性食物:五谷类。
阴性食物:水果、茎菜类、绿豆、薏仁、糖果、精加工食品、不烹调生食食物。
食物的阴阳属性具有可变性。
食物也分阴阳,阴证的人使用温性、热性的阳性食物,阳证的人使用寒性、凉性的阴性食物,进而调整人体阴阳的偏盛偏衰。
食物的阴阳属性在不同的条件下可以发生改变,这是一个重要特征。例如,含水分较多的食物及生鱼片、生野菜等生的食物能够清热,所以属阴,但经过烹调加热做熟后就变成了阳性。
烹调后的食物属性为阳,是与生的食物相比较而言,如果与烹调后的其他食物相比,仍然有阴阳之分,也就是不一定属阳。
动物食品具有动的性质,和具有静的性质的植物食品相比,当属阳。动物食品之间相比,又有阴阳之分,植物食品之间相比,也有阴阳之分。
也就是说,食物的阴阳之分是相对的而不是绝对的。
因此,在实际的菜谱当中,若食者的证属阴证系列,主菜就应该在肉类食品中选作属阳的品种,加热烹调做熟后食用,副菜就应该在植物食品中选择属阳的温热性质的野菜,通过各种办法增加温阳的力量