随着现在商业化生产,越来越多的商家以次充好,真正的七彩土豆源于曲靖会泽驾车乡山区,是纯天然生长的,生长过程没有打农药施化肥,所以一般紫罗兰马铃薯个头小。目前丽江也会有这种洋芋,但他们的营养价值远没有这么高,而且丽江土豆个头大,都是种植基地化肥垦种。说到底,土豆的真伪一眼就能看出来,或者切开,如果切开过上10分钟出现一层淀粉,说明是真的。还或者尝也能尝出来。