先准备好食材,生姜,大蒜,瘦肉,香菜等,将大蒜和生姜切好,如图。
将瘦肉切成小块妆,如图。
将切好的肉装到碗里,加入适量的生粉和生抽搅拌,如图。
将香菜洗净切好,如图。
在干燥的锅里加入食用油,将油烧开,如图。
将切好的生姜大蒜放入油锅中翻炒,如图。
然后在锅里加入清水烧开,如图。
水烧开后将瘦肉放入开水中煮,如图。
熟了之后加入盐,耗油,鸡精等调料,再放入香菜就可以吃了,如图。