南京已入三九寒天,而龙虾正躲在温泉里“生儿育女”呢!汤山一处龙虾养殖基地里,龙虾在热气腾腾的泉水里互相“拥抱”,一番“热吻”后进入“洞房”。
南京的冬季本不是龙虾生长和繁殖的最佳季节,但最新的科技成果,让龙虾们过上了四季如春的小日子。水产专家介绍说,这是为了通过反季节养育,培养出优秀的南京地产龙虾品种,然后在开春后的正常养殖季节内,能为南京人提供便宜又好吃的龙虾。
交配最长3小时
20天后小虾独立生活
性成熟后的青年龙虾,要经过一个“恋爱期”,然后不断接近对方,并表现出各种亲昵的姿态,最终双双坠入爱河。交配时,公虾趴在母虾身上,同时按住母虾的两个大爪子,最快的20分钟,最长的要3个小时才罢手。此后公虾到一旁休息或不知去向,而母虾的卵开始往下流,与精子会合并受精,3到4个小时之后开始产子,等到子将腹部都包满时,母虾会用力划动她的游泳足,据说是不断地给“子女们”增加氧气。孵化结束后,母亲会在一旁看护,防止外来骚扰和侵袭。在25℃到28℃的最佳温度下,大约10到20天,子就会长成0.7厘米长的幼虾,然后就可以离开母虾独立生活了。
龙虾传宗接代
3个基地年产3万斤
如果饵料丰富,水质又好,幼虾很快就会长到上市的规格。水产养殖专家、江苏省淡水水产研究所的唐天德告诉记者,他现在在南京和高淳、六合已经拥有3个育种基地,每年产种虾3万斤,每斤卖到15元,年收益大约80万元。
“我一直从事水产研究工作,搞龙虾养殖已经有3年。近年来市民对龙虾特别感兴趣,社会上需求量越来越大。”唐天德说。现在市民常吃的的龙虾品种是日本克氏鳌虾,它对环境的适应性很强,但是很多人的育种和养殖技术都不过关,唐天德对此进行了长达3年时间的研究,目前他对日本克氏鳌虾的生态、生理习性和技术的研究已趋于成熟。去年,拥有100亩水面的安徽宣城一农民从他这里一次采购了400斤种虾,当年到9月份就长到2两重,去掉成本,这个农民赚了两万元。