党参和黄芪都是非常常见的中药材,并且在功效上也有一定的相似之处,都是中药材中补气的好材料,那么党参和黄芪两者搭配到一起会产生什么样的效果呢?又会有怎样的使用注意事项?
党参黄芪的功效与作用
黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温,入脾、肺经,具补气固表利水、养血生肌托毒之功。
党参黄芪的食用禁忌
1、肾阴虚者、热毒积累者、湿热者都要禁食黄芪党参,因两者都是补气之物,多食之后会容易造成肝火过旺。
2、如果你出现嘴唇偏红舌质偏红 嘴巴变得很干缺少唾液,舌有黄苔等症状,一定不能吃黄芪党参。
3、怀孕后期的孕妇们也不能食用黄芪党参,因属于补气之物,如果在后期还吃黄芪党参会造成胎儿过大,不利于生产。
4、患有高血压者、脑出血者同样也不能食用,食用过后血压容易上升,会加重症状。
5、体质偏热者也不能食用黄芪党参,且食用过后会造成情绪易怒!
党参黄芪的吃法
一、党参黄芪鸡汤
材料:党参,黄芪,红枣,桂圆肉,老母鸡,姜片,盐,清水
做法:
1、鸡洗净,剁成块;鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出洗净沥干,红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。
2、党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干,所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升。
3、选择"煲汤"档即可。食用前加盐调味。跳档之后就可以食用了。
二、党参黄芪泡水喝
材料:党参,黄芪,水
做法:
1、将党参、黄芪洗净,以冷水泡发。
2、加水适量煎煮党参和黄芪,每半小时取药液1次,共煎煮3次,然后合并药液。
3、将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火。
4、等浓缩液冷却后,加入白糖,使之吸净药液,混和均匀。
5、再晒干,压碎,装入玻璃瓶。
党参的挑选方法
1、党参:根头部有多数疣状突起的茎痕及芽痕,习称“狮子盘头”;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,栽培品环状横纹少或戒无,质稍硬或略带韧性,断面有裂隙或放攻射状纹理。一般野生品种的“狮子盘头”大,环状横纹致密。以根条肥大、质柔润、气味浓、嚼之无渣为佳。
2、素花党参:上半身近根头部有致密而明显的环状皱纹,习称“蚯蚓头”,横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多。以根条肥大、粗实、皮紧、横纹致密、味甜者为佳。
3、川党参:呈长圆柱形,末端稍细,少有分枝,表面有明显不规则的纵沟和点状突起的皮孔,顶端有较稀的横纹,大条者亦可见“狮子盘头”,但其茎痕较少;细条者根头较身细小称“泥鳅头”。质较软而结实,断面裂隙较少,木部外围有一圈浅棕色环。以根条肥大、质柔润、气味浓为佳。