1.山药切细,莲子去芯,红枣去核。2.淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。3.可空腹食用,每日2次。功效:补中、健脾、滋养强壮。补中,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频繁。芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。