蓝莓是水果当中营养非常丰富的水果,被誉为浆果之王。最主要的是它含有大量的维生素和矿物质,还有其他的一些独特的化学物质,主要包括这几种:第一,它含有大量的花青素,花青素被誉为目前为止最好的抗氧化的物质,对于女士的美白美颜有非常好的作用。第二,它含有丰富的有机酸,这些有机酸对于抗衰老、抗肿瘤有非常好的好处。第三,它含有大量的酚类的物质,对于抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳都有很好的作用。第四,它含有超氧化物,氧化酶也叫SOD,它是抗氧化剂,对于清除体内的自由基,抗衰老有很好的作用。如果清除我们皮肤的自由基,对于皮肤的美白美容有很好的作用。