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工艺拌
口味香辣味
时间10分钟
难度初级入门
主料main
辅料others
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原料:豆芽。辅料:青椒。调料:花椒、干红辣椒、蒜头、生姜、醋、八角。做法:1、绿豆芽洗净,青椒切细丝。2、蒜和姜都切末,干红辣椒切小段。3、锅内放水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3—4分钟,捞起装入比较大的容器内(方便搅拌),将蒜末洒在豆芽上。4、锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,辣椒段,八角下入(油冷时即可下,不用等油热),炒出香味即可,因为俺爱吃辣,还加了一勺蒜蓉辣椒酱同炒。5、将炒好的调料汁倒在豆芽上,滴入适量食醋,拌匀即可。

家常花椒芽的做法

步骤step
豆芽(黄豆芽绿豆芽均可)洗净,青椒切细丝
步骤step
蒜和姜都切末,干红辣椒切小段
步骤step
锅内放水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3—4分钟,捞起装入比较大的容器内(方便搅拌),将蒜末洒在豆芽上
步骤step
锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,辣椒段,八角下入(油冷时即可下,不用等油热),炒出香味即可,因为俺爱吃辣,还加了一勺蒜蓉辣椒酱同炒
步骤step
将炒好的调料汁倒在豆芽上,滴入适量食醋,拌匀即可

家常花椒芽讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
少吃
糖尿病人群
大卡
多吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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