问题:

西红柿能和鱼肉一起吃吗?

回答一:
传言说西红柿和鱼肉不能一起吃,西红柿和鱼肉一起吃会食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以西红柿和鱼肉一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。
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西红柿鱼肉食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用