九蒸九制黄精的目的是为了消除黄精的某些刺激性、毒副作用,增强其疗效;现代药理研究黄精经过九蒸九制后,它在色、香、味、型等方面均有显著变化,其内在成分也发生了鲜明的变化,研究还发现,温度过高或蒸煮时间过长会使黄精多糖发生糖苷键的水解和糖的脱水反应而生成5-羟甲基糖醛(5-HMF)。5-HMF具有防治神经退行性疾病、减轻认知损害和抗心肌缺血的作用,也会产生刺激性作用;但是在经过5、6次蒸晒后这种刺激性将会减退8、9次之后就减至微乎其微;九制后还产生的有多糖抗应激、雄激素、壮阳作用、提高免疫功能以及抗贫血作用有不同程度的增强、刺激性更是明显减退。
因此玉龙纳仁生物科技有限公司团队在传统的九制方法中不断研究改进黄精的炮制工艺,在保持原有的功效特色时,使其更加科学合理,减毒增效的作用更强,纳仁团队