此操可以治疗高血压、脑梗塞、哮喘、近视、老花眼、耳鸣、眩晕、咽喉炎、头痛、甲亢、肩周炎、腰痛、月经痛、失眠、便秘、少年白发,并可预防老年性痴呆。舌头能发挥味觉功能,味蕾功不可没,但人进入中老年后,各种生理机能开始减退,如味蕾迟钝,胃酸分泌不足,加上嗅觉细胞减少,对食物的香味不敏感,如果再受到疾病的影响,胃口自然会越来越差,容易出现厌食和营养不良,从而影响你的寿命。为此,养护你的舌头,始终保持一副好胃口大有裨益。 1.均衡营养摄入 有些中老年人只吃清淡素食,甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶,这种偏食习惯不符合生理对营养的需要,会使营养素失去平衡,影响食欲。据国外报道,中老年人体内普遍缺乏微量元素锌,锌是构成味觉素和胃酶的重要成分,缺锌的早期表现往往是味觉减退。一般来说,动物性食品含锌丰富,植物性食品含锌较少,且谷类所含植酸,蔬菜所含纤维质、水果所含果胶,都会影响锌的吸收,所以锌在肠道的吸收率很低,仅20-25;而患胃肠炎、腹泻及服用某些药物,如含铁的补血制剂,高钙类食物等,都能干扰锌的吸收。中老年人易患病,摄入的药物又较多,缺锌更普遍,故而总觉得吃东西不香。因此,中老年人在饮食上要克服偏食习惯,最好是荤素搭配,食物多样化,既可增进食欲又有益健康。 2.做好牙保健 人到中老年牙齿松动或脱落,影响对食物的咀嚼,使味觉逐渐减退,引不起食欲。为了更好地咀嚼食物,对于病牙、朽牙和残根应及早拔除,并在拔牙2~3个月后镶上假牙,以便恢复咀嚼功能。进食应充分咀嚼,咀嚼能增加唾液分泌,唾液有一定的增进味觉的功效。 3.改变食物品种及烹调方法,以色、香、味来刺激食欲 烹制饭菜尽量调剂得鲜美适口,可适当加入一些调味品,或用些相宜的佐料,以刺激味觉。但不要太咸,过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害。肝健康者也可适量喝点葡萄酒,葡萄酒能增进锌的吸收率,对促进食欲有益。 4.防治“味觉病” 如“味觉紊乱症”,表现为苹果在嘴里变为类似米饭的滋味,喝新鲜牛奶却如同喝变质啤酒似的难受。再如“失味症”,表现为无法分清盐水和清水味道有什么不同,喷香的红烧排骨在嘴里竟然与烂土豆无异。若你出现类似症候,须及时到医院诊治,尽早恢复正常味觉。 5.护好嗅觉 人在品尝美味时往往会邀请“嗅觉”来当帮手,以便合力鉴别。灵敏的味觉离不开灵敏的嗅觉,两者算得上是“一荣俱荣,一损俱损”的关系。所以,要有一副好胃口,嗅觉养护不可少。 6.护好胃 胃出了状况也会引起食欲下降,继而影响味觉的敏锐性,这是一个连续的反应。研究表明,精神压力会引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸的功能失调,引起食欲下降;过度劳累可引起胃壁供血不足,导致胃液分泌减少而降低胃口。所以,化解压力,劳逸结合,始终保持一副恬静舒畅的心态,对味觉大有好处。 7.慎重用药,某些药物可改变你的味觉 医学称为药源性味觉障碍降压药堪称典型,以卡托普利为例,能使甜的食物品尝起来觉得咸咸的,或让口里总有一种苦或咸的感觉。另外,硝苯地平等钙拮抗剂以及降胆固醇药,也有类似作用。故生病用药要请医生处方,已经出现味觉障碍者应请医生换药,以保护味觉不受药物干扰。 8.按摩 如按摩足三里穴(位于膝盖外侧下方3寸,胫骨外侧约一横指处)、然谷穴(脚内侧,足弓弓背中部靠前的位置,可以摸到一个骨节缝隙)等,对提高舌头的灵敏度有帮助。 9.修复味觉 以下几个小手段可助你如愿: *补充维生素,如维生素A、E及复合维生素B。 *口服硫酸锌或摄人含锌丰富的动物类食品、贝类水产品。 *咀嚼口香糖。 . *温芝麻油漱口。每天早晨含一匙温芝麻油(也可用蜂蜜、牛奶或小苏打水代替),5分钟后吐出,再用温水漱口。既可恢复味蕾原有的敏锐度,还能释出唾液、泪水和鼻涕留在口腔中的毒素。 *戒烟。长期吸烟会导致味蕾麻木,口臭口苦。 *避免刺激性及过冷过热的食物,这些食物可能破坏舌面的味蕾,影响味觉神经,减低灵敏度。 告诉男子汉们一个好消息,保持口腔的年轻态,将使你轻松进人寿星行列。有资料为证:口腔年轻的男人比一般人能多活7年甚至以上。