现在市面上有一种非常火,但是人们都不是很了解的东西,叫做葡萄糖内脂。在平常的生活当中,很多人都会使用到它。那么,葡萄糖内脂到底是一种什么东西呢?葡萄糖内脂又有哪些用途呢?相信这也是很多人关心的问题,接下来请看小编的介绍。相信在下文中,你可以找到答案。
葡萄糖内脂是什么
1、主要就是葡萄糖醛酸内酯与肝脏及肠内毒物结合,变为无毒的结合物而排出,起解毒作用,并可阻止糖原分解,肝糖原增加,脂肪贮量减少,用于肝炎,肝硬化,食物及药物中毒,用于急慢性肝炎和肝硬化的辅助治疗,对食物或药物中毒时的保肝及解毒有辅助作用。
2、葡萄糖内脂是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,是一种多功能食品添加剂,无毒。
3、葡萄糖内脂可用于鱼虾保鲜,最大使用量为0.1g/kg,残留量小于0.01mg/kg;用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花),最大用量3.0g/kg;用于发酵粉,可按生产需要适量使用。可用于午餐肉、肉糜、限量3g/kg。只要在规定量以下则认为对人体无害。