在我们印象里,一般只有65岁以上的老年人才有可能得阿尔茨海默病,然而近些年,国内外却出现了 有人30岁出头就患病 的报道…… 案例 35岁的小吴最近一年总是头疼,记忆力下降很多,但都没有重视。直到某天晚上突然发病后迷路,彻夜未归,家人才赶快送他去医院检查,结果确诊为 老年痴呆症。 老年痴呆症属于大脑退行性病变,通常与年龄有关,可为什么年轻人也不安全?医生推测:这恐怕和患者坚持 吃了十几年的早餐有关…… 1 天天吃这样的早餐 可能损害大脑神经 患者过去十几年里几乎每天的早餐都是 油条, 而油条中使用的膨化添加剂含不少铝,比如明矾、发酵粉和苏打等,就可能造成 长期铝摄入超标。 铝是人体完全不需要的元素,当大量的铝来不及被代谢排出体外时,就容易慢慢沉积在体内,并对大脑造成损害! 1 神经慢性损伤 脑组织对铝元素具有一定亲和性,因此过量的铝更容易沉积在大脑内,并对脑神经细胞产生毒性作用,引起 脑内神经原纤维缠结和神经细胞变性坏死 等病理损害,造成大脑衰老、记忆力减退、行为迟钝、智力降低等。 有相关动物实验研究发现,给老鼠喝经过铝盐处理的水之后,就能直接在它们脑中测量到铝。而有关医院检测也发现,老年性痴呆症患者脑组织中的 铝含量超过正常人的5~30倍。 2 超量的铝来自哪里? 早在1989年世界卫生组织就把铝列为食品污染源之一,建议成人每日摄入量控制在 0.004克以下。 虽然目前已经有无铝膨化剂,但大部分油条和少部分馒头、糕点、面包、饼干、薯片、虾条等膨化食品仍然使用的是 含铝膨化剂、发酵剂或食品添加剂, 需要控制好食用量。 儿童对铝的吸收率和敏感度比成人更高,因此不宜多吃含铝食品,以免影响智力发育。 而一些非正规生产的食品,可能存在铝含量超标的问题, 每百克食品含铝可达100毫克以上, 大家一定要注意辨别。 3 正确使用铝制炊具 铝制炊具表面有一层致密的氧化膜,一般情况下是稳定安全的,但由于铝制品 表层容易被刮落, 所以不排除偶然有铝元素溢出。 特别是在盛放 酸性或碱性较强的溶液 后,氧化膜遭到破坏,可能会有不少铝元素掺杂进食物当中。建议不用或少用铝制炊具,可用不锈钢、玻璃、陶瓷等材料替代。 2 常做这些事 当心大脑提前衰老 2012年1月《精神病学》杂志上发表了一项研究,经过平均9年跟踪测量137名轻度认知障碍患者后发现,患者在 发病前的5~10年, 大脑中诱发阿尔茨海默病的主要物质 β-淀粉样蛋白 就已经开始聚集了。 我国老年痴呆症患者超过600万,平均患病年龄已经从65岁逐渐提早到55岁,这说明,大脑退行性病变有年轻化的趋势。 即便远离铝威胁,但生活中能损害大脑,导致脑组织老化加快的因素也不少! 1 大脑疲劳 大脑属于“不用则废”的器官,因此我们建议老年人通过多动脑来延缓大脑老化。 但同时要注意,长期强度过大的脑力劳动也可能引发 大脑疲劳综合征, 使代谢产生的 自由基 等许多有害物质在脑内堆积,阻塞营养通道,造成血氧含量降低、血液循环变差、脑细胞活性降低等问题,最终加快大脑的老化。 青少年、工作繁重者、脑力劳动者容易出现脑疲劳,据上海一项调查显示,80%工作至深夜的白领人群可能都有脑疲劳困扰,出现 记忆紊乱、语言错误、容易疲劳、面部麻木 等症状。 2 精神紧张 长期失眠、焦虑、抑郁、压力大、精神紧张等,都容易使人进入应激状态,大量分泌 肾上腺素, 并增强γ-分泌酶的活性,进而促进β-淀粉样蛋白等脑部有害物质的生成和积累, 增加老年痴呆症的发病率。 3 慢性基础性代谢类疾病高发 慢性基础性代谢类疾病,比如高血压、高血脂、糖尿病等,可能导致大脑毛细血管的血液变得粘稠、血氧饱和度降低、 血管壁炎症频发, 甚至诱发 脑溢血或脑梗塞。 而脑部又对血氧含量和血糖水平变化十分敏感,长期损害之下,退行性病变可能因此更加严重。 4 2个习惯太“伤脑” 晚上熬夜白天补觉 大脑只有在深度睡眠时,才能通过脑脊液来清洁有害物质,研究发现,一晚不睡的人,脑内β-淀粉样蛋白可增加5%,并聚集在掌管短时记忆的右海马体内。 即便是白天补觉,其β-淀粉样蛋白聚集的可能性也是 正常作息者的3倍, 因此补觉也难以弥补熬夜对大脑的伤害。 烟酒不离手 香烟中的尼古丁会激活大脑的乙酰胆碱受体,刺激神经持续兴奋,具有较强的成瘾性。长期吸烟者,离开香烟会出现 精神萎靡、头晕头痛、思维迟钝 等不良反应,且香烟还容易诱发DNA突变。 另有报告显示,酒精可麻痹神经中枢造成传导阻滞,部分长期饮酒的人还存在大 脑皮质层萎缩 的现象,而大脑皮质是非常重要的生理功能区域,一旦受损对运动、饮食、思考和感官等都将产生不利影响。 3 保护大脑健康 会吃+会动 大脑衰老是每个人必然会面对的事,并且生理性的衰退是很难逆转的,但我们可以尽量延缓大脑的衰老。这其中,有2件事非常重要。 1 大脑需要的5类营养 好的营养是大脑健康的基础,这5类营养物质各有用途,大家平时要适当摄入。 大脑正常运转所需的唯一能量就是葡萄糖,每日食用 谷薯类食物250~400g 即可满足大部分日常所需,但同时过高的血糖水平也会对大脑血管产生损害,所以需要补充一定 膳食纤维 来调节血糖,比如燕麦、绿叶菜、水果、豆类等。 保护大脑:抗氧化物 大脑老化后,血管和脑细胞代谢氧化产物自由基的能力降低,自由基过多又会加速老化,因此补充一些富含 维生素E、维生素C 的食物,比如西兰花、胡萝卜、葡萄、大豆、番茄等,有助于抗氧化,增强记忆功能。 强健脑力:优质脂肪 优质脂肪不仅可以强化大脑组织结构,还有助于自我修复和更新,特别是ω-3脂肪酸,其中的 EPA和DHA 能调节血脂、血压,保护神经和脑血管健康。主要的食物来源包括三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、坚果等。 放松大脑:色氨酸 色氨酸可生成 5-羟色胺, 能使人产生愉悦心情,放松大脑压力,保证良好睡眠。富含色氨酸的食物主要有小米、核桃、腐竹、紫菜、黑芝麻等。 滋润大脑:水 缺水会导致大脑血液粘稠,容易让血氧输送效率降低,以致于损耗精神力和记忆力。所以大家要保证 每天饮水不低于1000毫升, 炎热天气更要多加补水。 2 练脑多动手 手部的精细动作,能锻炼神经的敏感度和控制力, 多动手是健脑非常好的方式, 量力而行即可。 小动作勤练脑 ① 一手八字,另一手龙爪,射箭动作来回变换。 ② 大拇指抵在无名指指根,四指自然卷曲握固,做抬手提踵的动作。 ③ 一手握拳,拍膝盖下面的足三里,一手为掌,拍膝盖内侧的阴陵泉穴;换边时手也要变换姿势。 如果您想及时收到更多健康知识 简单三步,置顶大医生公众号吧~ ☟☟☟ 内裤总是脏脏的,是怎么回事?不管男女,出现这些情况可能是疾病信号,尤其是这4种 越抠门越长寿?竟然是真的!尤其是在这4个地方,好处多多~ 7个伤肝行为,一个比一个危险!用好“天然护肝草”,养肝抗炎降血脂,肝脏越来越健康 你每天吃多少合适?几点睡算健康?坐多久才不算久坐?……看完你就知道了 又有餐饮店检出大肠菌群,开水烫、湿巾擦……到底能不能杀菌消毒?这样做才正确~ 部分图片来源于网络 看文章有收获,就点个赞吧~