整地作畦

1、育苗畦:亩用种量2.5斤,每两用苗床3平方米,亩用苗床75平方米。育苗畦宽1~1.4米,整地时不施或少施基肥,深翻30厘米左右,翻后用爪沟挡平,穿平底鞋踩平,再挡平定型。
2、定植畦:韭黄苗定植畦要干地整畦,干畦开沟浇水。定植畦为东西走向,北侧与西侧夹风障,畦宽2.2米,长30米,两畦间距1.4米,每隔两畦夹风障子一道,风障子高1.5米。

定植准备