冬季,正是食用白萝卜的最佳时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜,又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃,都有很好的营养价值。那么,萝卜的功效和作用有哪些呢?下面,学习啦小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
萝卜的功效和作用1、润肺止咳
秋冬季节天气干燥,容易伤肺。从中医来说,白色入肺,肺,喜润恶燥,而秋冬天主燥,最易伤肺,润肺去燥我们要常食梨和白萝卜。有很好的润肺止咳、化痰和治疗支气管炎的作用。
萝卜的功效和作用2、增强免疫
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。可以降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防心脑血管、动脉硬化、胆结石等疾病。另外,白萝卜还有很强的解毒功能,可用于醒酒利尿。
萝卜的功效和作用3、促进消化
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,能很好的促消化,增进食欲,加速肠蠕动的作用。有很好的利大小便的作用。
萝卜的功效和作用4、预防疾病
常吃白萝卜还能预防感冒、解除紧张、消除疲劳、清理肠胃、润肺止咳、散瘀、利尿、补虚等。此外还能防止头皮屑过多,头皮发痒,使头发有光泽。
萝卜的功效和作用5、抑制癌细胞生长
白萝卜中含有对人体有益的酶,可以使食物中的淀粉、脂肪、蛋白质得到充分吸收,这些酶还可以分解致癌物亚硝胺。白萝卜的根部含有丰富的氧化酶素,具有很强的解毒作用。