学院师资力量雄厚,现有教职工500余人。拥有全国模范教师、全国职教名师以及江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人、优秀青年骨干教师培养对象等一大批高级人才。长期以来,学院为社会培养了数万名高素质医药卫生专业人才,为区域经济社会的发展作出了重要贡献。
学院积极推进人才培养模式的创新,努力将理论知识学习、实践能力培养、综合素质塑造三者紧密结合起来,全面实施素质教育。学院在结合专业特点,充分挖掘地方医学文化资源基础上,精心建设博物馆、生命科学馆、护理文化馆、淮医文化馆,将校园文化与淮医文化、行业文化紧密结合,大力倡导“大医精诚”的传统医学精神、“救死扶伤”的南丁格尔精神及“济苍生安民众”的淮医精神,统筹推进活动育人、实践育人、文化育人。