哪儿的狗肉最出名?狗肉一直都是一种比较有争议的食材,对于很多喜欢狗狗的朋友来说,吃狗肉是一件难以接受的事情,但其实狗肉不但鲜美,而且营养价值丰富,并且咱们中国食用狗肉的历史非常悠久,自古以来狗肉就受到
哪儿的狗肉最出名?
狗肉一直都是一种比较有争议的食材,对于很多喜欢狗狗的朋友来说,吃狗肉是一件难以接受的事情,但其实狗肉不但鲜美,而且营养价值丰富,并且咱们中国食用狗肉的历史非常悠久,自古以来狗肉就受到很多人的喜爱,但是因为不同的饮食习惯和饮食文化,在如今很多地方还都有食用狗肉的习惯,在很多人的心中,其实吃狗肉就和吃普通的猪肉和牛羊肉一样,没有什么太多的区别,就是一种普通的食材,可还是有很多人对于吃狗肉难以理解。中国最喜欢吃狗肉的地方是哪?这4个地方最有名,有你的家乡吗?
1.广西玉林,提到最爱吃狗肉的地方,很多人首先会想到玉林,不可否认的是玉林人喜欢吃狗肉几乎每一个人都知道,其实不只是玉林,在广西和广东很多地方都有吃狗肉的习惯,但是玉林却是最为被人们熟知的,在玉林食用狗肉的历史非常悠久,因为对于当地人来说,狗肉的鲜美真的让人难以拒绝,在玉林街头随处可见各种各样以狗肉为食材的餐馆,而且玉林的狗肉吃法也非常多,也非常的讲究,其实玉林人之所以如此的爱吃狗肉,那是因为玉林等地因为特殊的地理位置和气候,湿气较重,狗肉因为比较温补,所以受到很多人的欢迎。
2.江苏沛县,虽然江苏沛县吃狗肉不如玉林如此的出名,但其实沛县吃狗肉的历史是最为悠久的,有着上千年的历史,沛县的狗肉吃法和做法比较的有特色,而且并不多样,在沛县最受欢迎的狗肉吃法是鼋汁狗肉,就是和我们平时吃的猪头肉类似,煮好的狗肉呈酱红色,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,而且沛县人习惯于在早上吃狗肉,狗肉搭配火烧或者烧饼是很多人最爱的早餐,除此之外,沛县的狗肉只在早上和中午售卖,晚上几乎是不吃的,而且受到沛县的影响,沛县周边很多地方都有吃狗肉的习惯。
3.贵州花江,花江食用狗肉的历史也非常的悠久,也有着上千年的历史,花江狗肉是贵州特色美食之一,当地有“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参。”之说,所以在当地人心中,狗肉的滋补效果非常好,也是不可多得的美味,在花江狗肉的吃饭非常的与众不同,就和我们平时吃火锅一样,而且因为贵州人能吃辣的特点,当地人在吃狗肉的时候是少不了辣椒的,煮好的狗肉,切成薄片,放在汤