食用菌类(黑木耳、香菇、猴头菇等)富含有机质,营养丰富,氨基酸蛋白质是其他食品的数倍,而且味道鲜美,可以养血活血、滋阴润燥、降低胆固醇、抗癌等。本菜可以食疗脾胃虚弱、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎,预防胃癌。
13.木瓜
木瓜是健脾胃、治胃痛的好食物,木瓜酵素可以促进蛋白质吸收,尤其饭后食用有助消化,有通便、清暑、解酒、降血压、解毒、去油腻等作用。不过胃酸的人不宜多吃。木瓜汁可以食疗肠胃炎、消化不良、胃痛等。
14.白萝
白萝卜中丰富的淀粉酶和一些芥茉油,可以帮助我们肠胃消化与蠕动,同时,可以刺激消化道产生干扰素,进而可改善胃炎而引起的痛疼、腹胀等症,患者可根据自己的病情选择生吃或熟食。
15.豌豆
豌豆具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等功效,适量的吃些可减少癌细胞的形成,同时,其中的粗纤维,能促进大肠蠕动。不过要控制好摄入的量,避免产气而引起不适。
16.土豆
土豆健脾和胃、通利大便,其中的钾元素含量十分丰富,可以降低中风的发病率,同时,可用于辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛等症。
17.香菇
香菇行气健脾,和胃益气,有很多的营养物质,对血管及肠道都有清洁作用,胃不好的患者只要吃不过量,对养胃是有一定正面作用的。
18.芹菜
芹菜有健胃利血、润肺止咳、降低血压等等多种作用,其中的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等都可为胃不好患者提供多种营养物质,不过建议最好做熟一点,这样可利于消化。