卷寿司时第一下要卷实,要将食材都包裹在饭里,还可以稍微用力捏一捏将使米饭更紧的包裹住其他食材。这样寿司就卷好的第一个卷,接下来我们就只需要用竹帘压着寿司往前面滚几圈就可以了。
寿司是一种制作方法比较简单的食物,做寿司的时候也不需要我们接触油烟,就只需要将米饭和其它食材煮好、铺好、卷好就可以了,在这个流程中最难的可能就是卷寿司了。
很多人第一次卷寿司时,卷出来总是特别容易就散开,这一般是因为卷的时候用力不到位的原因。