1、如果买的是含盐的半成品薯条,就不需要再放盐了。个人觉得不含盐的薯条放点盐再炸会比没放盐好吃哦,根据自己口味来添加。
2、土豆切好后,可以水洗晾干,也可以不先晾干。
3、一次做得多可以放在保鲜膜入冰箱冷冻,吃的时候直接炸制,无需解冻。
4、薯条切好了以后裹上淀粉,然后放进冰箱里面冰冻一下,土豆条就会硬硬的,这样炸出来的薯条也好吃得不得了。口感可别直接炸要好吃多了。
5、大家也可以用同样的办法做烤箱版的薯条或者是空气炸锅版的,虽然口感没有炸的好吃,但是少油健康。
【文案编辑】:目海食吃货日记