紫薯清洗干净去皮,切成小块。
大米清洗干净,淘洗一下,放进锅里,加上清水。
紫薯块也放进锅里,大火煮开小火慢煮,你会发现粥的颜色变成蓝色了。
食醋两三滴,不是白醋大家要记得哈,放进勺子里,然后倒进粥里慢慢搅动,不到半分钟,锅里的粥神奇的变成紫色啦。