蝎子酒按功效分有饮用蝎子酒(服用)和外用蝎子酒(身体外部涂抹);蝎子酒泡制的方法有活蝎泡酒和干蝎泡酒;蝎子酒的主要功效有祛湿活血、通经止络等等。今天先谈谈活蝎子泡酒,首先说活蝎子是绝对可以直接泡酒的,泡酒的时候有些事项要注意。
一,泡蝎子酒需要的材料:
1,白酒:泡蝎子酒选用50℃以上白酒,纯粮酿造的白酒肯定比酒精勾兑白酒效果要好。
2,蝎子和其他中药材:蝎子可同时搭配其他中药材泡酒,如人身、枸杞等常见药材都可以。蝎子的选材上,如果是购买蝎子肯定首选药用价值高的全蝎,因为蝎子根据产地不同,在价格和药效上都有区别;然后选蝎子的时候个体大的成年蝎药效肯定要好。如果是自己捉的蝎子,无论个体大小其实都可以,个体小的蝎子多放几只效果也是一样。
二,泡酒前活蝎子的清洗:
活蝎泡酒前清洗干净是必须的,但清洗蝎子所用水的温度很关键。很多人以为热水既利于清洗干净又能高温消毒,其实这是错误的。水温过高不但会把蝎子直接烫死还会刺激蝎子直接排出蝎毒,蝎毒排出后就蝎子的药用价值就降低了。25℃左右的水温既能快速把蝎子清洗干净又能保证蝎子不死不排出蝎毒。蝎子清洗干净后稍微晾干即可泡入酒中。
40℃以上的热水不但会刺激蝎子直接排出蝎毒还有导致死亡;当然10℃以下的冷水浸泡蝎子会让蝎子快速进入休眠状态,不会刺激蝎子排出蝎毒,但需要浸泡很长时间才能清理干净,长时间浸泡会导致蝎子缺氧死亡。
另外有人说把蝎子浸泡排出粪便,本人亲自实验过,在水中浸泡很久直到蝎子淹死都不会排出粪便的,其实蝎子粪便不是想象的那么脏,蝎子对食物的消化吸收率极高;如果真想让蝎子排粪便,除非把活蝎子在25℃以上的环境放置5天以上,因为蝎子每次进食的消化时间需要4-5天(指常温,温度越高消化越快;蝎子在理论上,25℃以下是不分泌消化酶对食物消化能力很弱,超过40℃高温会导致蝎子死亡);还有说让蝎子浸泡吐出肚子里泥沙的更是无稽之谈。
三,蝎子泡酒的比例和时间:
1,泡制比例:很多书面上都是说按什么百分比列泡酒,其实没那么严格,简单的说就是一斤白酒泡十只成年蝎足够(小蝎子按成年蝎个体折算一下),泡蝎子数量适当少点也无妨,无非多泡一段时间。
2,泡制时间:蝎酒具体泡多长时间能饮用,要看蝎酒颜色的变化,只要蝎酒颜色变为淡黄色(如果同时配有别的药材颜色不同)即可开始饮用。
四,