水果布丁是很多小朋友都喜欢吃的一道零食,今天我和大家一起分享一下家庭版的水果布丁,做法简单、口感特别棒,希望大家能够喜欢。
锅中加入两盒纯牛奶,大约250ml一盒,2勺白凉粉,将白凉粉和牛奶搅拌均匀之后,用小火慢慢加热烧开。(纯牛奶的口感比较淡纯,喜欢吃其他口味的牛奶也可以自行选择)
小火慢煮,煮开之后的纯牛奶白凉粉水倒入模具中晾凉备用(一定要用小火慢煮,一边煮一边小心地搅动,以免将牛奶煮糊,大火煮牛奶很容易蒸发掉的)
等白凉粉牛奶液晾凉之后,倒入自己喜欢的水果块,使水果块均匀地铺在牛奶液上。(晾凉之后的白凉粉牛奶液会凝固的)
锅中另外加入一小碗凉水,另外加入2小勺白凉粉、一勺白糖搅拌均匀之后,放入锅中加热,中小火煮开。(喜欢吃甜的朋友可以适当增加白糖的用量)
烧开之后的白凉粉水趁热倒入之前的水果模具中,轻轻晃动几下,使所有的凉粉水均匀地覆盖在水果块上面,等晾凉之后,静止2个小时。
2个小时之后,即可将水果布丁切开享用美食啦。(喜欢吃冰的,可以等水果布丁晾凉之后,放入冰箱冷藏2个小时,这样就可以直接享用美味的冷冻水果布丁啦)