要问1头牛一般多少斤800斤土黄牛能杀多少肉,据悉牛的体重与牛的种类、性别、年龄相关。种类方面,低地水牛的体重约为150-300kg,野水牛的体重约为1000-1200kg,野牛的体重约为650-1000kg,黄牛的体重约为300-350kg。性别方面,成年良种母黄牛的体重约为400-500kg,成年良种公黄牛的体重约为500-600kg。
一、1头牛一般多少斤
1、牛的重量
(1)一头牛的重量与牛的种类,性别,年龄相关。
(2)年龄:以西门塔尔牛为例。犊牛初生重平均41.6kg,6月龄体重199.4kg,12月龄体重324kg,18月龄434kg,24月龄592kg。
(3)性别:土种小型黄牛(成年母牛)的体重约为150-300kg,良种黄牛(成年母牛)的体重约为400-500kg,良种肉牛(成年母牛)的体重约为750-800kg,成年西门塔尔牛(成年母牛)的体重为650-800kg。而良种黄牛(成年公牛)的体重约为500-600kg,良种肉牛(成年公牛)的体重约为1000-1200kg。成年西门塔尔牛(成年公牛)的体重为800-1200kg。
(4)种类:低地水牛的重量约为150-300kg,野水牛的体重约为1000-1200kg,野牛的体重约为650-1000kg,黄牛的体重约为300-350kg。
2、测量公式
(1)乳用牛或乳肉兼用型:体重(kg)=胸围(m)² × 体直长(m)×87.5。
(2)肉用牛估重公式:体重(kg)=胸围(m)² × 体直长(m)×100。
(3)黄牛估重公式:体重(kg)=胸围(cm)² × 体斜长(cm)² ÷11420。
二、800斤土黄牛能杀多少肉
1、800斤土黄牛一般能产出320斤左右的牛肉。
2、土黄牛的出肉率一般为40%左右,其中公牛的出肉率为45%左右,母牛的出肉率为37%左右。出肉率=净肉重/牲畜屠宰前活重。
3、在育肥后期的时候,让牛每天自由采食青贮秸秆,同时投喂适当精料(日投喂量为体重1.6%),可以提高出肉率。精料配方:玉米43%, 棉籽饼22%,预混料4%,麸皮28%,骨粉1.2%,食盐1%,小苏打0.5%。