阿乐所在的酒吧营销人员有一百多位,在长沙众多酒吧中算数量比较少的,而男女比例大约为3:1。同时,每人每天正常的工作时长均超过10小时,一个月内可自己选择休息四天时间。
此外,阿乐表示,酒吧营销、气氛组工作人员均与酒吧签订了劳动合同。通常情况下,不会出现转场情况,与普通上班族一样,上班时间只会在自家店内进行工作。
酒吧女营销赚钱不难,但被每天喝酒熬夜“劝退”
80后的格格进入酒吧行业已经十多年,中国传媒大学新闻与主持专业毕业的她在作为话剧演员、歌手“走穴”时,多次在酒吧等地演出,就这样与酒吧结下了不解之缘,后来当上了酒吧驻唱。酒吧驻唱半小时一场便会进行轮换,休息时间较为充裕,于是负责人便推荐她尝试管理酒吧营销。接手几个月之后,格格凭借出色的管理能力,正式进入了酒吧管理层,一做就是十多年。
虽然格格并没有做过酒吧营销,但她作为负责人,对于酒吧营销人员的状况一清二楚。以格格工作的酒吧为例,营销人员有近三百名,但女性营销人员只有十多名。格格表示,女性做酒吧营销其实并不算难,底薪还会略高于男性,基本保障每月三千元。并且,大多数男性客户愿意找女性营销订台,所以女性营销赚钱并不会太难。那为什么男女比例会如此悬殊呢?
“一个字,累!”格格说,“每天都要熬夜,工作时长将近12小时。从下午五点坐班开会,联系客户,七点左右正式营业接待客户,一直要到凌晨四、五点才能下班,有时候还需要陪客户喝酒聊天。”长此以往,没有几个女生愿意且能够坚持做下去。