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“芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质
这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶
对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用”

食材明细

主料
芹菜适量
辅料
葱适量姜适量盐适量
炒工艺
1
将芹菜摘洗干净。
2
然后切成小段备用。
3
葱切葱花,姜切姜丝,干辣椒切碎。
4
底锅热油放八角,倒入肉丝煸炒至变色。
5
煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎。
6
淋入酱油上色。
7
将芹菜段倒入翻炒至熟即可。
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