晒黄瓜干是很多家庭中保存黄瓜的一种方法。而要想晒出的黄瓜干又绿又鲜。首先把黄瓜洗净。然后切成条状。接下来把黄瓜用大粒盐腌上。然后在用大石头把黄瓜的水份压出来。水份出来后把黄瓜用线串起来放到阴凉地方阴干即可!

怎样晒黄瓜干不发黄不烂

要想在晒黄瓜干的途中让其不发黄不烂除了手法至关重要外。黄瓜的选择也是有诸多讲究的。选择上好的黄瓜。最好选那种头上带有黄花的黄瓜。这种的不仅新鲜而且厚实。