超简单的麻辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,用刀剁成两半,方便入味和吃。锅烧开水,放几片姜,把鸡爪放入煮几分钟。捞起滤干水分,锅里放油,加入蒜爆香,放入鸡爪翻炒,放入盐,辣
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秘制麻辣鸡爪做法原料:公鸡脚爪500克。红油20克、蒜泥10克、椒盐10克。特色:清爽脆嫩,形美味适。做法:鸡爪洗净去老皮,置于冷水锅中,用中火煮沸后,改微火浸煮约20分钟,将锅端离火口,待冷后捞出鸡爪。2.用小刀在主骨及小爪的背面顺开一刀,将鸡爪
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麻辣凤爪原料:乌鸡爪6只,鲜方竹笋75克。麻辣凤爪调料:自制白卤水1干克,精品麻辣汁220克。麻辣凤爪的做法要害:1、卤风爪不能太软,尽量完整,必然要先煮再去骨。2、凤爪煮好后必然要等冷却后再去骨,热时去骨不但不成形还会粘在一起。3、麻辣汁调得
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