胡萝卜被切碎后,营养很容易流失,不宜在水洗。胡萝卜中含有的胡萝卜素在酸性环境中很容易被破坏,因此吃胡萝卜的时候不宜加入太多的食醋,以免营养价值降低。胡萝卜中含有大量的膳食纤维,在食用时最好咀嚼时间长一点,可以减小对消化系统的负担。胡萝卜不宜与其他富含维生素C 的食物一同食用,以免导致营养价值降低。胡萝卜中俺有的营养成分UI影响卵巢功能,怀孕的人不宜吃胡萝卜。

3、南瓜须知