黑天鹅使用通话和视觉信号进行交流。它们有用于领地防御的鸣叫和凯旋仪式中使用的具体声音。叫声高亢,一如狗吠,或者军号经,有时高亢有时低弱。还会使用视觉展示来进行交流,例如举起或挥舞翅膀来威胁其领地内的捕食者或其他天鹅。草食性。吃水下叶子,使用自己的长长的脖子伸到在水面下取食。在水中或牧场上的土地上或农田中吃植物的叶子或根茎。常见的水生植物是:香蒲、茯苓、狐尾藻、川蔓藻和藻类, 偶尔也吃昆虫。遇到天敌时,黑天鹅会拍打翅膀产生了巨大的噪音,并脖子直立,鸟喙向下威胁和驱赶食肉动物。它们的卵和雏鸟会被澳洲渡鸦、沼泽鹞、黑鼠和水鼠、髯鹫、袋鼬、海雕和其他鹰类猎取,有时也会被海鸥和燕鸥捕食。