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“味道美不美,全在这一锅里,尝尝就知道咯。
金针冻豆腐,简单、营养,经济而又实惠。稍稍用点心,美味天天有······”
食材明细
主料
油1茶匙盐适量
煲工艺
金针冻豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
冻豆腐切小块备用。
3
金针菇切去根,洗净 。
4
姬菇、白菜分别洗净,沥干水分。
5
锅中油热,下姬菇翻炒。
6
倒入牛肉丸,炒匀。
7
加入高汤,煮开。
8
倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开。
9
砂锅中放入火锅底料。
10
煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟。
11
加入金针菇,煮2分钟。
12
倒入小白菜,煮2分钟。
13
煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用。
小窍门