蜂蜜性质温和,可以与很多食物搭配食用。百香果是常见的水果,与蜂蜜也是不错的搭配,不过百香果加蜂蜜有什么禁忌吗?
百香果加蜂蜜没有什么特别的禁忌,一般只需要注意两点。第一点就是在冲水时要注意水温。蜂蜜中含有180多种物质,其中包括了多种活性物质,过高的温度会破坏蜂蜜中的大部分活性物质,影响蜂蜜的营养价值,高温同时也会破话百香果中的维生素C,所以百香果蜂蜜不宜用开水冲泡,最好用40度左右的温水。
第二点是胃肠敏感的人不宜在空腹时饮用,田野牧蜂建议大家饭后半小时饮用。蜂蜜中含有酸性物质,百香果中则含有大量的果酸,虽然有一定的滋养肠胃作用,但是空腹食用百香果蜂蜜还是容易引起肠胃不适。饭后饮用百香果蜂蜜还有助消化的作用,百香果含有丰富的超纤维,可以增强消化吸收功能,水白蜜也有润肠通便的作用,可以增强胃肠消化功能。
除了以上需要注意的事情,经常喝百香果蜂蜜其实有很多好处。