马口鱼长不大,到目前为止我钓最大的没超过250克,但马口鱼上钩后挣扎比较厉害,手感很好,钓起来爽。 马口鱼的肚子里比较干净,撒上一点盐稍微一腌,平底锅小火慢煎,有一种清香的原味。下面来看看香煎马口鱼的简单做法吧! 原料:马口鱼适量,盐适量,食用油适量,姜适量。 做法: 1、把小溪里钓来的马口鱼剖出肚腹,处理干净,撒上一点盐腌制30分钟。生姜切片。 2、锅内用油热锅,放进姜片爆香。 3、将马口鱼放进八成热的油锅里香煎,然后小火慢煎,待鱼儿表面煎成焦黄,即可出锅装盘。 马口鱼肉质鲜美,营养价值高,一直以来是老百姓桌上的美味佳肴,用来香煎特别美味!我可以多吃2碗饭。小伙伴们,你喜欢怎么吃马口鱼啊?