课程介绍
课程安排
零基础热爱烘焙人群,全职妈妈.
每天学习时间:
9:30-17:00
(午休1小时)
用优质新鲜食材
一次性收费,绝
对无隐藏收费
零基础教学,
创业全程免费运
营指导
蓝馨私房蛋糕培训优势
小班授课,包教包会,学会为止
私房蛋糕
使用优质食材
全部使用优质新鲜食材
名师小班授课
小班授课,包教包会,学会为止
创业免费指导
创业全程免费运营指导,上门服务
享受新品配方
学员享受终身免费升级新品配方和视频
课程内容
一次性收费,绝对无隐藏收费
DAY1
常温蛋糕讲解、课前工具讲解、原材料使用、工具操作及使用、戚风蛋糕制作、红丝绒蛋糕制作、奶油打发制作要点、水果裸蛋糕制作、芝士酱制作、卡仕达酱制作、爆浆芝士蛋糕制作、黑糖珍珠蛋糕制作
DAY2
课前理论、巧克力熔岩蛋糕制作、cup蛋糕制作、芝士霜制作、肉松海苔小贝制作、抹茶蛋糕制作、抹茶奶油制作、浮云卷蛋糕制作、蛋糕卷手法讲解、芒果芝士奶油制作
DAY3
课前理论、红丝绒千层、原味千层、抹茶千层、焦糖酱制作、海盐芝士将制作、戚风蛋糕制作、海盐芝士盒子蛋糕、焦糖盒子蛋糕、榛子巧克力盒子蛋糕、拉丝蛋糕制作、可可海绵蛋糕胚制作
DAY4
烤箱及操作事项、泡芙酥皮讲解、制作泡芙注意事项、香草酱制作、百香果酱制作、抹茶酱制作、修女泡芙制作、闪电泡芙制作、巧克力淋酱制作
DAY5
课件总结、黄油使用及操作、黄油使用注意事项、蔓越莓曲奇饼干、抹茶白克力饼干、香橙提子饼干、抹茶冻芝士制作、巧克力慕斯杯制作、酸奶海洋慕斯杯、罗马盾牌制作、毕业总结、拍照
课程师资
资深名师小班授课,毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧
程亭亭
高级西点技师
中国烘焙名师
贾凯旋
高级西式面点师
高级韩式裱花师
季小凤
高级西式面点师
高级韩式裱花师
蓝馨西点培训学校
蓝馨西点烘焙培训学校位于南京市建邺区,教室宽敞。园区内绿树成荫,鸟语花香,小桥流水,仿佛进入了一个大氧吧,回归大自然。蓝馨西点是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有西点、烘焙等。情景化教学,标准化教学,专业进口硬件设备,经验丰富的名流老师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,让你在创业道路上少走弯路。遵循企业使命,培养更多优秀的创业者,对学员全程服务,并且不断融入实践教学。
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