脱发很难通过饮食最快恢复,建议脱发严重的患者及时就医,明确脱发病因,对症治疗。患者可在饮食上注意以下几点,对预防脱发有一定的效果。1.头发的状况是总体营养状况的体现,营养状况差头发也易折断、脱落。因此患者应注意营养要均衡全面。2.适当摄入蛋白质丰富的食物。蛋白质是头发的主要成分,适当多吃些蛋白质丰富的食物有利于头发的健康生长。如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆类等。3.清淡饮食,低盐、低脂、低糖;多吃蔬菜、水果和杂粮。患者可以多吃蔬菜、水果和杂粮,这类食物含有较多的维生素和粗纤维且油脂较少,从而减轻脱发的情况。4.坚果、葵花籽、黑芝麻、核桃等均为养发佳品。富含维生素E和矿物质,可防止头发脱落、干涩。5.避免辛辣刺激、油炸食品等。