1张图片
食材明细
主料
草鸡半只
辅料
盐适量糖适量
拌工艺
凉拌鸡的做法步骤
1
鸡洗净放入电饭锅中、加水、料酒、姜片、葱结。
2
煮至20分钟时用筷子能轻松插入,把电源拨下再焖一会儿。
3
捞出放入冰水里冷却后切块入盘。
4
碗中加鲜酱油、蚝油、香醋、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒酱、辣椒油、香油和鸡汤调成汁。
5
将料汁倒入、放入香菜。
6
最后撒上熟芝麻。
使用的厨具:电饭煲
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。