茶为国饮,杭为茶都。在杭州众多香茗中,有一款茶,以深厚的文化底蕴和“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”的特有品质,独树一帜,著称于世。她,就是近年来声名鹊起的径山茶。
冲泡绿茶时,首选玻璃杯,而茶叶的投放方法有三种:上投法、中投法和下投法。上投法是指玻璃杯中注水七分满,再将茶叶投放在杯中。上投法适合最为鲜嫩的绿茶,例如洞庭碧螺春、蒙顶甘露;
径山茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解径山茶的冲泡方法,有助于我们更好的展现出径山茶的优良品质,这里有三种径山茶的冲泡方法分享与各位茶友。