蔬菜最好以香菇、海带、木耳、芹菜、西兰花、卷心菜、豆芽等为主,膳食纤维丰富,对减肥非常重要。每天早餐吃一个苹果,增进饱腹感。 主食可适当减少,但最低保证每天4两,而且三餐都要吃。但主食减少,必须增加蛋白质食物摄入,这个很重要,否则容易蛋白质缺乏。蛋白质可促进机体代谢,维持肌肉组织不会因为减肥而流失,而保持身体一定的肌肉组织,可以提高身体基础代谢率,促进能量消耗。每天一个鸡蛋,每周1-2次肉类,每周3-5次豆腐,都是蛋白质的很好来源。少吃煎炸食物、小食品、方便面,少喝饮料,能量很高。 另外,减肥一定少吃凉食,寒凉食物会导致阳虚体质,降低身体基础代谢率,影响能量的消耗,不利于减肥。