生物免疫治疗能够有效 的清楚手术后的残留细胞, 抑制癌细胞的复发和转移, 患者的身体机能通过治疗的提高,会减轻术后可能产 生的各种并发症,还能降低放化疗带来的副作用,对 患者的康复有着不错的效果。这种新兴技术是通过将 自己体内的细胞,经过培育使其恢复免疫功能,然后 再回输患者体内,来达到提高免疫力,并对患者进行 治疗,是一种安全、有效的技术。 1,红糖煲豆腐:豆腐 100 克,红糖 60 克,清水 1 碗。 红糖用清水冲开,加入豆腐,煮 10 分钟后即成。经 常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方 治疗。 2,桂圆花生汤:花生连红衣 250 克,大枣 5 枚,桂圆 肉 12 克。大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮熟即 可。每日 1 次,养血补脾,贫血明显者可用此方。 3,芝麻粥:芝麻 6 克,粳米 30 克,蜂蜜适量。将芝麻 炒香待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。每 日 1 次,此药膳补血润肠。 4,鱼肚酥:鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均 可作原料),芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥,压碎即成。 每日 3 次,每次 10 克,用温开水送服。此药膳补肾 益精,滋养筋脉,止血、散淤、消肿。 5,有些蔬菜含有木质素,能促进巨噬细胞吞噬癌细胞 的活动,如芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜。 6,食用含钙高的食物能防癌,如鱼、黄豆、叶绿素、 芝麻等。 7,增加抗癌能力的食物有胡萝卜、西红柿、红心红薯、 深绿色蔬菜和大蒜。 8,茶叶有很好的抗癌作用,尤其是绿茶,应提倡多喝 绿茶。 胃癌手术后食谱 一、预防术后倾倒综合症的饮食方法 胃大部分切除的术后患者首先应消除害怕吃东西 会影响刀口愈合等心理因素,精神放松,相信医生的 科学安排。进餐采取半卧位,进食后要平卧 15-30 分钟后再活动。这是为了防止残留胃内的食物突然进 入十二指肠和空肠而引起的上腹胀满、恶心、呕吐、 腹泻和心慌等倾倒综合症。进食内容,最初以高营养 易消化的流食、半流食、软食为主,食物应无刺激性, 戒烟酒,宜多食含胡萝卜素和维生素 C 丰富的水果蔬 菜。烹调方式忌煎、炸,饮食方式应量少多餐。 二、术后七天内的饮食选择 术后约 72 小时(排气后)开始进食清流质半量, 术后第 4-5 天给全量清流食,第 5-6 天可给一般流 食,第 7 天可进半量半流质,以后逐渐增加质和量。 进食初期应注意饮食量,一般由一次 60 毫升,逐渐 增至 100-200 毫升。由清流质逐渐过渡到 1 号到 2 号膳食,以后改用少渣低糖半流质,再改为高蛋白半 流质食。 术后食谱举例 1、早上 7 点:5%的甜米汤 200 毫升;9 点:蒸 鸡蛋羹 40 克;11 点:麦乳精 20 克,冲鸡蛋 40 克; 14 点:5%甜豆浆 200 毫升;17 点:5%甜米汤 200 毫升加冲鸡蛋 40 克。一日总量:蛋白质 21.3 克、 脂肪 30. 12 克、 糖 64. 62 克, 总热量 2572KJ (614. 8 千卡)。 2、早上 7 点:5%甜米汤 250 毫升;9 点:5% 甜牛奶 250 毫升; 11 点: 肉泥 20 克、 豆腐脑 200 克; 14 点:5%甜豆浆 250 毫升;17 点:麦乳精 20 克、 冲鸡蛋 40 克;20 点:鸡蓉汤(鸡肉 50 克十菱粉 5 克十食油 5 克)。全天总量:蛋白质 5l.3 克、脂肪 37.3 克、糖 98.2 克,总热量 3905KJ(933.3 千 卡)。 3、术后少渣低糖半流质膳食:早上 7 点:鸡蛋 汤(鸡蛋一只)、面条 50 克;9 点:牛奶 250 毫升、 糖 20 克;11 点:面条 50 克、氽鱼圆 75 克;14 点: 肉泥 20 克、豆腐脑 200 克;17 点:鸡蛋 40 克、肉 泥 30 克、面片 50 克。全天总量:蛋白质 56.4 克、 脂肪 68. 5 克、 糖 24. 8 克, 总热量 5600KJ (1338. 8 千卡)。 4.术后高蛋白半流质膳食:早上 7 点:鸡蛋 80 克、面条 100 克;9 点:牛奶 250 克、糖 15 克;11 点:菜泥 100 克、面条 100 克、炒鱼片 150 克;14 点:豆浆 250 克、糖 15 克;17 点:菜泥 100 克、面 片 100 克、肉泥 50 克、炒鸡蛋 40 克。总量:蛋白质 83.8 克、脂肪 8l.3 克、糖 229.9 克。总热量 8310 KJ(1986 千卡)。 胃癌大部分切除术后保健治疗药膳 山葡萄根、猕猴桃根代茶饮。取二味各 40 克, 常规水煎制剂,调味。每日 1 剂,分早晚 2 次服用。 最近研究证明,山葡萄、猕猴桃除含大量维生素 和无机盐等营养素外,尚有很多药用功能,都有抗癌 抑癌作用,还能补气血、强筋骨,有清热、解毒、利 尿等作用。可少量当水果吃,但因它们含果酸较多, 易使人反胃酸,损伤牙齿等,不能多食,故可用其根 制成煎剂或用保温杯泡当茶饮,可配合治疗胃癌或抑 癌复发。 枸杞瘦肉甲鱼汤。枸杞子 40 克、瘦猪肉 150 克、 甲鱼 500 克。将枸杞子洗净,猪肉切细丝,甲鱼去内 脏切块。齐放锅内,加水适量炖熟,撒食盐等调味, 佐餐。每日适量常服。本膳有滋阴养血、补益肝肾, 治疗癌肿术后体弱、贫血等功效。 胃癌胃切除手术后的忌口 患者术后胃的生理功能减弱,要特别注意饮食禁忌。 ◆平时应忌食生冷、粗硬食物; ◆忌吃辛辣刺激性强的调味品, 如胡椒、 芥末等; ◆严禁饮烈性酒、浓茶等刺激性食物; ◆避免过油及过于粗糙的食物,如炸鸡、油条等 油炸食物。 ◆食物质地应细软易消化,不宜食用粗杂粮、干 豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜(笋、芹菜等) 、辛辣 刺激以及产气食物(如萝卜、蒜苗、白薯等) 。这些食 物并不是完全不可以吃,只是需要考虑量和个人对这 些食物的承受力问题。 具体中药治疗: 药物为:生芪 30 克、炒白术 15 克、生苡仁 15 克、炒莱菔子 15 克、生山楂 15 克、猪茯苓各 15 克、 清半夏 12 克、淡竹茹 12 克、仙鹤叶 15 克、石斛 15 克、鸡血藤 15 克、白英 15 克、焦三仙 30 克、煅瓦楞 15 克、金乔麦 30 克、枸杞 15 克。每日 1 剂、连服用 30 天。 化疗后,可服用以下方药,加强抗转移、抗复发功 能。生芪 30 克、炒白术 15 克、生苡仁 15 克、佩兰 15 克、黄连 9 克、仙灵脾 10 克、猫爪草 12 克、土茯 苓 15 克、白英 15 克、白花蛇叶 15 克、猪茯苓各 15 克、炒莱菔子 15 克、清半夏 12 克、藤梨根 15 克、焦 三仙 30 克、枸杞 15 克。每日 1 剂,连续服用 30 天。 同时静脉滴注华蟾素注射液 20 毫升加入 5%葡萄 糖 500 毫升(如有糖尿病则改用生理盐水 500 毫升)。 每日 1 次,连用 30 天。