以色列大番茄高产栽培技术
1、品种特征特性
加茜亚(GRAZIELLA)番茄:长货架期无限生长类型,单果重180-220g,色泽鲜红,扁圆形果实,大小均匀,果肉结实,极耐储运(室温20℃,可保存20-28天),耐低温能力强,采收期长,增产潜力甚大,适宜秋延迟、越冬及早春保护地栽培,抗病能力强。
多菲亚(TROFEO)番茄:长货架期无限生长类型,长势壮旺,单果重190-220g,扁圆形果实,色泽浅红艳丽,果实大小均匀,无青肩或青腐现象,极耐储运(室温20℃,可保存20-28天)。节间短,中熟,抗各种病害,尤抗根节线虫病,适合越冬日光温室栽培,采收期长,增产潜力极大。
2、育苗
①基质准备:选择好基质是培育壮苗的前提条件,而采用无土穴盘育苗是培育整齐、无病壮苗的关键。
一般采用穴盘无土基质育苗,可选用农友公司的“壮苗一号’育苗基质。该基质理化性良好,富含有机质,酸碱度适中,通透性良好,保水性和排水性优越,有利于植物根系的发育。如果自己配制基质,建议用60%-70%的泥炭土,20-30%的蛭石,10%的珍珠岩,三者混合既达到保水保肥通气,又可以使PH值满足植物需求。
②播种:播种前先将基质拌湿拌均匀,拌湿以用手将基质捏紧稍有水渗出,但不滴水为标准。然后用70孔的穴盘上盘,而以色列番茄种子已经过处理,发芽势整齐,一般不用再进行播前处理和催芽,可直接播种。
⑤苗期管理:苗期一定要注意水分管理,水分不能太高。同时密切注意是否有猝倒病、斑潜蝇,白粉虱等病虫发生,若有发现,应及时采取措施。
3、定植
①起畦与施基肥:在整地前,提前1个月清洁田园,进行土壤深耕暴晒,消毒等工作。消毒一般用福尔马林100-200倍液淋洒土壤,在淋洒前先淋湿土壤,然后用塑料薄膜覆盖,闷盖大约一个星期后揭膜,让气味消失后整地起畦。
番茄属中度喜肥水作物,无限生长番茄由于生长期长,出产期长而产量高,持续之肥料供应十分重要,否则在出产之中后期作物会因脱肥而影响产量。作为基肥,要提供足够生长期所需腐熟有机肥,在畦中间挖深沟施肥,每667平方米施入堆沤腐熟的鸡粪,猪粪等有机肥3000-4000 kg,另外每667平方米再加入过磷酸钙30 kg左右,而对老棚区可适当施用生物肥料,改善土壤。
②移栽定植:采用双行错位定植,行距50 cm,株距40×40 cm,667平方米种1600株。一般播种20-25天后,在幼苗4-6片叶时,将幼苗从穴盘移至大田种植,移栽时幼苗必须带土坨,不能弄散,大小苗分开移植,以保障成活率和苗圃整齐,定植后及时浇透定根水覆土以与土坨相平为宜。
4、田间管理
①温湿度管理:开花结果期白天适宜温度24-28℃,夜温10-15℃,空气湿度50-65%,土壤湿度65-85%,忌大水漫灌,宜小水勤浇,不可忽大忽小,小苗水浇在畦上,结果期可采用漫灌。低温高湿季节,尽可能加强通风排湿,以减少发病机会,在冬季和早春应降低湿度,一般采取两次通风,第一次,日出后棚温升高到22-25℃左右,在10-11点揭开温室下部朝风向一边的塑料薄膜,约20-30分钟后把薄膜放下,第二次,棚再次升高到25E时,在13-14点时再把薄膜揭开,约1-2小时关闭,待天气回暖及夜温高于10℃时,可把温室周围的薄膜撒开收起来。
②肥水管理:施肥宜勤施少量。番茄在第一穗果长至乒乓球大小时进行第一次追肥浇水,每667平方米施复合肥5 kg,一般在下午施肥并随着浇水。以后施肥次数视植株生长情况而定,在每穗果开花坐果时,肥水要降低,果实膨大时肥水量要增加,且随果实的采收,应适当增加钾肥施用量。每次浇水量应基本一致,小水勤浇,保持土壤见干见湿,浇水应选晴天上午为宜。
⑤整枝绑蔓:采用铁线吊尼龙绳吊蔓栽培,即在大棚内植株上方距畦面2.5m处沿畦方向按行分别拉铁线,每个植株用吊绳拴蔓,吊绳上端用活动“S”形挂钩挂在铁线上,挂钩可左右移动,这比用竹子省钱省力,挂钩绳子可重复利用。
番茄采用单干整枝,侧芽摘除。而加茜亚、多菲亚后无限生长型,应随植株生长及果实的采收,及时斜放落蔓(也可换头生长),并及时摘除下部老叶,利于通风透气,减少养分消耗,降低湿度和病害的发生。一般在植株长到有7-10穗果时打顶,有利于养分集中供给,促进果实快速生长,成熟。而该品种开花较多,应根据植株长势适当疏花疏果,植株长势旺,每穗可适当多留2个果实,否则少留,一般每穗果留4-5个果实为宜。
5、病虫害防治
番茄生长过程中主要虫害有:白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等。白粉虱防治可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或超力乳油1500倍液、矿物油(敌死虫)200倍液防治较理想,斑潜蝇可用0.3%印楝素乳油1000倍液、害虫灭(0.3%苦参碱水剂)1000倍液、超力乳油1500倍液防治,蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、蓟蚜净1500倍液、50%辟蚜雾3000倍液防治。
病害主要有:疫病、枯萎病、根腐病、青枯病、脐腐病等。疫病可用好生灵(代森锌)65%可湿性粉剂600-800倍液、杜邦克露72%可湿性粉剂600倍液喷雾防治:枯萎病用枯萎净600-800倍液或世星50%可湿性粉剂600-800倍液喷雾或灌根防治,青枯病防治首先要清除病株,撒生石灰消毒同时喷施农用链霉素4000倍液或77%可杀得可湿性粉剂600倍液。12%绿乳铜乳油500倍灌根,根腐病用根腐灵1000倍液进行全喷施或200倍液灌根,每株淋药液100ml,脐腐病主要是由于土壤水分不均匀,浇水忽大忽小,造成水分供应失调所致,可用1%过磷酸钙澄清液喷施,在病发生高峰期,每隔5-7天,要连续喷施2-3次。
总之,病害的防治要以预防为主,结合物理措施、药剂防治。如在每次摘除老叶、侧芽分株、病株病叶时要及时清洁田园,减少病原再次浸染。并且注意在连绵阴雨天或暴雨过后,要及时采取措施,用农用链霉素+磷酸二氢钾叶面喷施,以防治病害发生。