吃青蛙的危害 其实,吃青蛙肉不仅不道德、违背法规,而且会对食用者的身体健康带来危 害。 据相关医学资料,在青蛙体内有一种双槽蚴寄生虫。这种寄生虫,原来寄生 在猫、狗等动物体内,随着这些动物的粪便排出,在水中发育成钩球蚴,钩球蚴 被水中的剑水蚤吞食后,便在体内发育成尾蚴。当青蛙吞食到蚤后,尾蚴就在青 蛙内寄生下来,逐渐发育成双槽蚴。这种寄生虫,不易被高温加热而杀死。如果 人吃了青蛙肉,双槽蚴就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生,还 会在人的眼睛、 肾脏周围等处寄生。寄生下来的双槽蚴会使周围的人体细胞组织 产生一种黏液,面部出现浮肿,严重的产生脓肿。如果双槽蚴一旦侵入人的眼球 里,还会引起各种炎症,导致角膜溃疡、视力减退,严重的甚至造成双目失明, 带来终身痛苦。 另外,有的田鸡甚至是有毒的。由于农田中施用了大量农药,在昆虫体内聚 集,蛙吃虫后,又进一步将毒药聚积于蛙体。据卫生部门测定:蛙肉内的有机磷 含量是猪肉的31倍, 农药残留物毒性大大超过猪肉,以致造成近年频频出现畸 型蛙。 而且, 长期生活在农田里青蛙,由于目前农业上频繁使用高效农药杀灭 害虫,青蛙吃了受到农药污染的害虫后,也同时受到污染。农药在青蛙体内进一 步富集浓缩,人若吃了含有高浓度农药的青蛙,其体内的农药就会被人体吸收, 形成慢性农药中毒,损害人体器官,包括导致各种癌变。 请三思,不要因贪吃而损害自己的生命健康。