请到潮汕来“滴茶”
请到潮汕来“滴茶”
1、潮州人把茶叶叫“茶米”,有一种解释称潮州人嗜茶若命,茶与米不可分,故曰“茶米”。
2、古人说的天光开门七件事柴米油盐酱醋茶,而潮汕某些“老茶客”,却把古人列为末位的茶,破格地晋升为第一位,每天早起第一件事就泡饮工夫茶。
3、在广东潮州府地区,不论嘉会盛宴,或是闲处逸居,乃到豆棚瓜下,担侧摊前,人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌,充满安逸情趣的风俗图画。家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。
4、即使侨居外地或移民海外的潮州人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。
孟臣冲罐、若深瓯、玉书畏,这几件功夫茶具之宝你听说过吗?
孟臣冲罐、若深瓯、玉书畏,这几件功夫茶具之宝你听说过吗?
1、第一是孟臣冲罐。孟臣冲罐就是一种紫砂的陶壶,这种陶壶据说泡茶时茶水不走味,储存茶叶茶叶也不会变色,非常神奇。明代制壶大师惠孟臣的得意之作就是孟臣罐。年深日久的茶罐,即使不放茶叶也会有茶的甘味和茶香。
2、第二件是若深瓯。若深瓯是一种瓷杯,小巧而壁薄。它得名的由来是制作的人名叫若深,他是景德镇的一位名匠。若是现在还能访得一个杯底有“若深珍藏”字样的若深杯,那就是很大的缘分了。
3、第三件是玉书畏。玉书畏是一种烧水用的陶壶,据说好的陶壶即使是在隆冬时节,也能够长时间保温,其中的原理不得而知。而且容热性好,也耐得住低温。
4、第四件是潮汕烘炉。有关潮汕烘炉还有一首别致的小诗“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”诗中所写的“红泥小火炉”就是指潮汕烘炉。有雅趣的工匠们还会在炉口配上茶联,当真是爱茶之人才会有这样的巧思妙趣。
中国四大茶门 中国茶馆都集中在哪些城市
中国四大茶门 中国茶馆都集中在哪些城市
1、杭州-精致文化,西湖边上的青藤茶馆,已成为杭州上千家茶馆的代表。中国美术学院设计的建筑风格,所处可见的木雕饰品,木圈椅、红缎面、吊兰悠长地从身边滑落,把“古色古香”发挥到极致。坐在西子湖畔,让身穿青灰色长袍的“太极茶道”茶师沏好一壶茶,此时此景,茶不醉人人自醉。
2、成都-平民文化,成都人爱喝茶,喝的都是“龙门阵、大碗茶”,不讲究茶的品质,不讲究喝茶的环境。大树荫处,凉棚底下,随随便便摆上桌凳,就可以喝上茶,追求的是喝茶之外的生活状态。
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