冰粉的主原料产自冰粉树,学名假酸浆。这种东西原产于秘鲁,国内主要分布在云南、广西等地。除了假酸浆之外,这种小吃还有蔬果佐料、薄荷水、红糖水等。
冰粉具有镇静、祛痰、清热、解毒的功效,适合在夏天食用。
冰粉还可以起到一个清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,可以治疗发烧、风湿性关节炎等症状,经常吃对人体还是有很多好处的。
冰粉的做法也非常简单,准备好凝固好的冰粉,然后将黑芝麻、白芝麻、红糖、冰糖、山楂等材料放入,一碗冰粉就做好了。