香菇和黄瓜是可以一起吃的,一起食用可以帮助解毒,也具有润肤美容的功效,除此之外还具有抗癌的作用。1、解毒:黄瓜成分中含有丰富的维生素C、维生素B2以及碳水化合物等营养物质,可以帮助肝脏增强解毒功能,同时黄瓜本身也具有相对较高的营养价值。2、润肤美容:香菇成分中含有丰富的维生素以及微量元素等营养物质,可以帮助美容养颜,同时也具有护发养发的功效。适当食用香菇,可以帮助促进血液循环,具有抑制黑色素的功效,也可以起到滋养皮肤的作用。另外也可以促使肌肤保持光泽红润,让肌肤更加有弹性。3、抗癌:香菇成分中含有相对较多的粘多糖,这种物质可以在一定程度上提高机体免疫力。