豆腐皮营养丰富,多吃豆制品有益身体健康,今天我来做一道豆腐皮韭菜肉卷,韭菜肉末拌上自己爱吃的调味料,用豆腐皮包裹蒸着吃,味道真心不错,再搭配食醋和辣椒油食用就更美味啦!那么怎么做豆腐皮韭菜肉卷好吃呢?下面一起来看看这道菜的做法吧!
备齐食材:豆腐皮、瘦肉、韭菜、蒜瓣、葱。
食材洗净,瘦肉剁成肉末,韭菜切碎,葱蒜切末,豆腐皮洗净控水。
将肉末、韭菜末、葱蒜末一起放入盘子中。
加入盐、酱油、辣椒粉、十三香、香油和鸡精拌匀。
拿出一张豆腐皮展开,将韭菜肉末均匀放在豆腐皮上。
向右慢慢卷起豆腐皮,收口朝下。
全部卷好后,蒸锅抹上一层油,水烧开后,将其放入蒸锅,盖上锅盖。
大火蒸15分钟,关火再焖几分钟即可。
然后用刀切成一块块的食用即可,可以蘸醋吃哦!
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