主料:羊肉、洋葱、孜然、花椒粉、葱、蒜、老抽
制作方法:
1、洋葱泡在水里切成条。
2、羊肉用沸水煮七分熟,晾一会,用手撕成小一些的片。
3、用葱蒜爆香,加比平时多一点点的花椒粉,放入洋葱爆炒,之后加入七分熟的羊肉。4。加入一点老抽上色调味,最后加一点点的孜然,出锅即可。