葛根的作用与功效有哪些?葛根味甘、辛,性凉,有解表退热、生津止渴、升阳止泻、丰胸等功效。脾胃虚寒的人不宜多食葛根。
葛根属于解表类的中药,是豆科多年生草质藤本野葛或甘葛藤的干燥根。全国各地都有生产,秋冬两季采挖,趁鲜切成厚片或小块,晒干,可以生吃或者煨用。葛根甘、辛,凉。有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功,常用于外感发热、颈背酸痛、麻疹不透、热病口渴,阴虚消渴、湿热泻痢、脾虚泄泻。
葛根在中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。