蛋鸡一年多的生长期,肉可以吃。比2~3个月的肉鸡的肉老一点,因为都是吃饲料,没有什么大区别。 要是家养的老母鸡,肉比较老,但炖汤吃味道非常鲜美。

【已解决】下蛋的鸡 肉不好吃但顿起有没有营养?

回答作者:无怨无悔-无怨无悔
下蛋的母鸡而且营养价值很高: 老母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

【已解决】养鸡场二年以上的下蛋鸡产蛋不高就淘汰了,人吃了会有危害吗? ?

回答作者:故人辞-故人辞
因为养鸡场的鸡喂的基本都是是鸡饲料,所以这些鸡摄入的矿物元素少和营养物质少,鸡肉里所含的营养物质就少,一般来说这些鸡虽然营养价值不高但也没有其他危害,可以放心食用。另外给你全国畜牧养鸡场淘汰鸡价格行情参考希望能帮到你。