蒲公英在夏季是最为常见的一种植物,不论农村田间地头,还是山林草地,到处都有开着小黄花的蒲公英。但正因为太常见,人们从不把蒲公英当回事,然而国医大师却把这最不起眼的蒲公英称为济世良药,天然抗生素、正宗下火草。国医大师刘平秋指出:如果是泡水喝的话,应该是秋天的最好,秋天正是蒲公英积蓄养分越冬的时节,各种营养成分在根部达到最高水平。因为多年生的蒲公英的老根就是取代了种子的胚和芽(蒲公英分种子繁殖和根繁殖两种),积蓄养分是为了迎接春天的萌发。
有4种人,应常喝蒲公英泡水