可溶性还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验一 实验材料:含糖量较高颜色较浅, 或近于白色1.可溶性还原糖的鉴定可溶性还原糖:葡萄糖、 果糖、 麦芽糖 斐林试剂:0. 1g/mL的氢氧化钠0. 05g/ mL的硫酸铜溶液淡蓝色的Cu(OH) 2淡蓝色的Cu(OH) 2可溶性还原糖砖红色的Cu2O颜色变化:浅蓝色—棕色—砖红色(沉淀) 2.脂肪的鉴定实验材料: 富含脂肪的种子染液:苏丹III染液苏丹IV染液橘黄色红色 3.蛋白质的鉴定实验材料:富含蛋白质的生物组织(或器官)(大豆、 鸡蛋)实验试剂:双缩脲试剂0. 1g/mL的氢氧化钠0. 01g/ mL的硫酸铜实验结果: 紫色或紫红色的络合物 1.鉴定下列结构或物质所用的试剂分别是:A.可溶性还原糖B.染色体C. DNA D.脂肪E.蛋白质习题 2.用可溶性还原糖时, 溶液的颜色变化过程是()A.浅蓝色、 棕色、 砖红色B.无色、 浅蓝色、 棕色C.砖红色、 浅蓝色、 棕色D.棕色、 浅蓝色、 无色3.鉴定可溶性还原糖最好的材料是()A.小麦子粒B.西瓜C.梨D.番茄 4. 下列食物中能够为你提供更多淀粉的食物是( )A、 面包B、 西红柿C、 鸡蛋D、 奶油5. 使用苏丹III染色, 能显示细胞中脂肪的存在, 这是因为该染色剂( )A、 易于进入细胞C、 颜色特别鲜艳B、 亲水而疏脂D、 亲脂而疏水 6. 使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时, 必须将斐林试剂的甲液和乙液( )A、 分别加入样液中C、 加热后再加入样液B、 混匀后再加入样液D、 同时加入样液中7. 某些糖遇斐林试剂能发生如下反应:单糖+2Cu(OH)2→Cu2O↓(砖红色) +2H2O+复杂的化合物.这表明, 反应过程中糖被( )A、 氧化B、 还原C、 染色D、 分解为Cu2O和H2O 8.现有下列生物材料: ①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。 最适于用来鉴定还原性糖的有( )A、 ①③⑥B、 ①②③C、 ①③D、 ③④9.将面团包在纱布中在消水中搓洗, 鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是( )A、 碘液、 苏丹III溶液B、 双缩脲试剂, 碘液C、 亚甲基兰溶液、 苏丹III溶液D、 碘液、 斐林试剂 高倍显微镜的使用和观察叶绿体实验二 1.显微镜的构造显微镜的放大倍数?放大倍数=物镜放大倍数× 目 镜放大倍数 观察叶绿体和细胞质流动实验材料: 黑藻实验原理: 活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。 实验结论:1. 叶绿体呈扁平椭球形或球形, 深绿色,随细胞质流动, 自身也可转动2. 每个细胞中细胞质流动的方向是一致的,其流动方式为环流式3. 有时可发现, 在弱光下叶绿体以较大的面积正对光源, 可接受更多的光4. 在强光下叶绿体以其侧面对着光源,防止被灼伤。 3.用小麦根尖成熟区表皮细胞观察细胞质流动时, 由于根细胞的细胞质无色透明, 难于观察到细胞质的流动, 这时需采取的措施是( )A.缩小光圈, 用弱光线B.开大光圈, 用弱光线C.缩小光圈, 用强光线D.开大光圈, 用强光线4.一个细小物体被放大50倍, 这里放大的是细小物体的( )A.体积B.表面积C.像的面积D.长度或宽度习题 5.当显微镜的目镜为10x, 物镜为10x, 在视野直径范围内可看到相连的8个细胞, 若目镜不变, 物镜换成40x时, 则在视野中可以看到这8个细胞中的() 个A.2 B.4 C.16 D.326.在光学显微镜下观察细胞质流动的实验中, 你看到细胞内正在流动的结构是()A.内质网B.叶绿体C.高尔基体D.核糖体 7.在低倍镜下观察标本时视野明亮, 物象清晰, 但转换高倍镜后物象模糊, 此时应:A、 移动装片B、 调节反光镜C、 用细准焦螺旋调节焦距D、 用粗准焦螺旋调节焦距8.某一理想的图象位于视野的左下方, 若想将其移到视野中央, 标本的移动方向是:A、 左上B、 右上C、 左下D、 右下 9.在低倍镜下, 发现视野内有一污点, 移动装片后,污点位置不变; 转换高倍镜后污点消失, 由此可以判断污点的位置在:A、 目 镜B、 高倍物镜C、 低倍物镜D、 装片10.若室内光线不够充足时, 应选用显微镜的:A、 平面反光镜与小光圈B、 平面反光镜与大光圈C、 凹面反光镜与小光圈D、 凹面反光镜与大光圈 11.一台普通光学显微镜, 接物镜为45, 接目镜为10,图象放大倍数为:A、 45B、 150C、 450D、 30012.用显微镜观察植物叶片细胞, 低倍显微镜视野与高倍显微镜视野相比、 其特点是:A、 亮, 细胞数目 多, 形体小B、 暗, 细胞数目多, 形体小C、 亮, 细胞数目多, 形体大D、 暗, 细胞数目多, 形体大 13.下列材料中不能用于观察叶绿体的是:A、 气孔保卫细胞C、 幼嫩茎皮层细胞B、 幼嫩黄瓜果肉细胞D、 根毛细胞14.通常, 当调整好焦距看清物象时, 显微镜的物镜头下部距玻片距离较近的是A、 10的镜头B、 20的镜头C、 40的镜头D、 100的镜头15.使用显微镜观察物象时, 两眼都要睁开, 这便于__________眼观察、 _________看着画图, 同时也减轻了 __________。 15.当已在低倍镜下看到某一目标后, 想换高倍镜对其进一部观察, 正确的操作应该是( )A、 先在低倍镜下将目标移到视野中央, 再转换高倍镜, 然后边观察边用粗准焦螺旋调整焦距B、 不用将目标移到视野中央即转换高倍镜, 然后边观察边用细准焦螺旋轻轻调整焦距C、 先将目 标在低倍镜下移到视野中央, 再转换高倍镜, 然后边观察边用细准焦螺旋调整焦距D、 先转换高倍镜, 然后边搜寻目标边用粗细推焦螺旋调整焦距, 直到看清物象为止。 16.关于细胞质的流动,A、 观察不到明显的叶绿体流动现象的细胞已死亡B、 细胞质的流动就是叶绿体的流动C、 叶绿体随细胞质基质的流动而流动D、 只有植物细胞可以观察到细胞质流动的现象下列的叙述正确的是:17.下列结构中, 其成分不含磷脂分子的一组细胞器是:①线粒体②核糖体③叶绿体④细胞核⑤内质网⑥中心体⑦高尔基体A、 ①③B、 ④⑤C、 ⑤⑦D、 ②⑥ 18.细胞质的流动应该是生活细胞的特征, 它所利用的能量形式, 最有可能直接来自:A、 热能B、 光能能C、 ATPD、 电19.关于细胞质基质流动的意义的叙述中, 不正确的是A、 有利于细胞新陈代谢的进行B、 有利于细胞间物质的交换C、 有利于物质在细胞内的扩散和运输D、 会造成内质网等细胞器结构的破坏, 造成细胞内微环境的动荡 20.下列处理不能加快细胞质流动的是A、 放温水中B、 灯光照射C、 切割实验材料D、 加2, 4-二硝基苯酚抑制细胞呼吸作用2