很多老年人总会出现失眠多梦的情况,此时可以用百合煮粥喝,其治疗效果不错。夏天,可以喝百合冬瓜汤有清凉,解暑的功效。百合药用价值非常高,上火还可以吃莲子和百合吗?

上火还可以吃莲子和百合吗

莲子具有降火的作用,百合有滋阴效果。
百合的功效与作用
1润肺止咳
新鲜的百合含有非常的黏液质,而且因为色白,是属于肺的颜色,按照五行五脏五色之说,肺属于白色,因此白色的食物有养肺的功能,而百合就是白色食物中的极品,因此具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2安神的功效
百合性微寒,凡是微寒的食物皆可入心经,因此可以起到能清心消除烦恼,宁心安神的作用,对于发烧以后情绪的安定有很重要的帮助。
3美容养颜之功效
经常说一白遮百丑,女性都希望自己的皮肤细腻白皙,而百合不仅洁白娇艳而且新鲜的百合富含黏液质及丰富的维生素,因此对皮肤细胞新陈代谢非常的有帮助,可以加速皮肤的新陈代谢,让皮肤更加的年轻,如果常食百合,对皮肤就有美容作用。
4可以防癌抗癌
在百合中含多种生物碱,这些成分对白细胞减少症有预防作用,而且还能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。如果是患了癌症的病人如果进行化疗和放疗可以多食用一些百合,可以减少对白细泡的杀伤,减轻药物的副反应。而且百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,可以提高机体的体液免疫能力,所以,想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合。

吃百合的注意事项

百合除含有 蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、 磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克 维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如 秋水仙碱等多种 生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。