补充食物:奶制品、肉类(如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等)、动物内脏等。
维生素C
缺乏的症状:伤口不易愈合,牙齿出血,容易感冒。
补充食物:新鲜水果蔬菜如:鲜枣、大椒、猕猴桃、橘子、橙子、山楂、韭菜、菠菜等。
注意:维生素C并不能预防感冒,日常补充维生素C,当感冒来临时可能会缩小感冒进程,但如果已经感冒再服用维生素C,并不会使感冒病程缩短。另外,肾功能较差的人不宜多服维生素C。维生素D
缺乏的症状:多汗,心情抑郁,可能出现患骨质疏松,儿童患软骨症等
注意:建议在均衡饮食的条件下,经常接触阳光,可以促进维生素D的吸收。腿抽筋可能是缺维生素D,但也可能是缺钙,或者是着凉。不能单凭一种症状说明缺乏某种维生素。
维生素E
缺乏的症状:免疫力下降,代谢失常,女性容易造成不孕、流产等。
补充食物:食用油(如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油等)、坚果如杏仁。
维生素K
缺乏的症状:凝血功能不正常,导致鼻出血、尿血、皮肤黏膜淤血、胃出血等。
补充食物:绿色蔬菜、动物肝脏、鸡蛋等。