原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料
做法:1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水。
2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。
3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了。