我来说一种可能,仅作为参考。 菜贩子一次进的菠菜的量大,一次销售不完,就采用沙培法保存,这样可以保存的很好,不会出现损耗和营养丢失,我也在家经常采用此法保存如:萝卜、芹菜、香菜、大葱、生姜、菠菜等,黄沙的透气性好,又比较洁净,但叶菜类很容易纳污,就会带有部分黄沙,不过也存在菜贩有意为之的现象。 摘洗时可以提根抖一抖,就可以去掉大部分,黄沙很容易清洗。