空 腹健身却轻则会在运动时头晕目眩,重则会导致血液中的游离脂肪酸会明显的增高,脂肪酸如果过量的话,就会出现损害心肌的“毒物”,引起心律的异常,甚至导致可能会猝死的情况。 那么健身前到底应该吃饭还是空腹呢? 英国拉夫堡大学运动和健康科学的专家罗恩·默安说:“不要在空腹时做太多运动,没有足够的‘油’,你是达不到你需要的运动强度的。”而如果要进食的话,至少在运动前1小时完成用餐,不论是早餐、午餐还是晚餐,这当然是为了避免影响消化。 虽然空腹运动单纯对于脂肪燃烧的效果会有所提升,但是这是在不考量健康水平的情况下的结论。而考虑到健康因素,禁食后运动就不可取了。 训练前后吃什么? 训练前 45分钟以内的纯有氧有动 :要开始一段快速的HIIT训练或仅仅是快走?如果你只是想要个有氧训练,你应该摄入50-100卡路里的快速碳水来加快代谢,让身体在整个运动过程中持续燃烧脂肪。 超过45分钟的纯有氧运动 :如果是户外跑这种长时间的有氧运动,你应该摄入100-150卡路里的碳水,高低GI的都可以。不要摄入蛋白质,那是训练结束后的事情。 力量训练 :要举铁?别急!先来150-200卡路里的快速碳水,慢速碳水和瘦肉蛋白。千万别浪费了你的努力,你可是要长肌肉的! 训练后 非常简单--100-200卡路里的零食,包含优质蛋白和快速碳水就可以了。碳水会帮助你的身体消化利用你摄入的蛋白,同时修复你的肌肉(这就是你如何增肌的,撕裂,然后重建它)。 切记!为了达到最佳效果,要在训练后30分钟内就吃! l 运动前:最佳食物组合 低脂酸奶、香蕉 脱脂牛奶与水果 全麦面包做的鸡肉三明治 鸡蛋煮熟后,去掉蛋黄,搭配土豆泥 半只红薯,低脂酸奶 专家认为运动之后,呼吸、心率、体温等恢复正常之后,补充一点食物也是非常重要的。运动之后,你的身体就像是一块海绵,急需从食物中获取营养,以补充能量、恢复体力。 同时专家还建议在锻炼后不久,最好吃一些碳水化合物,搭配少量蛋白质及适量脂肪。但应尽量少吃坚果、全脂奶酪这种高脂肪高热量的食物。 l 锻炼后:如何补充? 全麦吐司、一到两个荷包蛋 粗粮搭配炒鸡肉及蔬菜(尝试灯笼椒、西葫芦及胡萝卜) 全谷麦片或燕麦片,配以脱脂牛奶及水果(如香蕉) 当然,正确的食物搭配还是不够的——还需要保持运动时摄入足够的水分。不要等到口渴了才喝水,而应该随时补充水分。