没试过白菜丝,小时候都是白菜心,因为较嫩。所以下面滴回答都是以白菜心作为白菜丝的替代物。
下面是正式回答的分界线…………………………………………………………………
当然是凉拌咯!不知道大家有没有在小时候吃过,我家过年的时候会有一道菜就是拌白菜心,吃了肉再挟一筷子这个非常去油解腻!原料呢很简单:红果酪/京糕条+白菜心,全部切丝拌匀就行了,酸酸甜甜就是它,最讨小朋友们的喜欢啦!如果一定选白菜丝呢,建议水焯一下,加芬达这类偏甜的碳酸饮料泡一会儿或是直接放梨丝加上红果酪/京糕条拌匀估计也可以的呢!