西餐厅装修及设备对于档次较高的西餐厅来说,灯光可以展现出各种不同风格与美感,店内的灯光效果至关重要,要做到顾客走进西餐厅时可以感觉到温馨浪漫,可以看到令人陶醉的灯光,对于动漫西餐厅来说,二次元氛围一定要浓烈,亦可适当搭配些二次元的动漫主题曲,来为店内氛围添砖加瓦。个性休闲的风格会让消费者更放松。西餐厅一般是情侣们经常去的地方,设计要有空间感,两人桌和四人桌是非常好的。舍内装修所需的材料包括灯具、窗帘、地板等所需在几千到几万元不等。
西餐厅房租:任何一种店面,选址是重中之重,西餐厅也不例外,不同的是西餐厅的消费群体属于偏高收入人群,整个西餐厅的档次相对较高,地理位置也不同与传统店面,西餐厅选址可以在大型商场、人气高的商业街等地段。再者,西餐厅的店面租金应当把控好,结合自己的投入能力,选择适合自己的店面,不要因店面租金的问题搁浅西餐厅的开业。
西餐厅店员工资:厨师:主要负责西餐的制作工艺和不断研究菜品的品种,控制成本,工资一般都在5000每人/每月。服务员:主要负责传菜、上菜和点菜,工资一般都在2000每月。收银员:主要负责顾客结账和店内消费。工资一般都在2500每月。注:以上是以二百平西餐厅进行核算,具体费用因店面大小不同而不同,店长可以结合实际情况进行调整。