我国花卉资源丰富,根据不完全统计,共有草本、木本、藤本花卉植物4000多种,其中被培育观赏的有2000多种。通常根据花卉的形态特征、生态条件、观赏用途进行分类。根据形态特征,一般将花卉分为草本和木本两类,根据生态条件,一般分为5大类:(1)1年生草本花卉类(2)耐寒花卉类(3)低温花卉类(4)中温花卉类(5)高温花卉类。
按照观赏用途可分为5大类:(1)观花类:以观赏花色花形为主,如:菊花、月季、君子兰(2)观叶类:以观赏叶色叶形为主,如:文竹、龟背竹、五针松(3)观果类:以观果为主,如:佛手、金橘、无花果(4)观茎类:以观枝茎为主,如:光棍树、佛肚竹、珊瑚树(5)芳香类:以欣赏香味为主,如:米兰、珠兰、桂花。