研究发现,虽然糖尿病患者的血糖糖化血红蛋白增加,但维生素E的浓度也增加。 其原因在于它适应血糖的变化并防止高血糖引起的有害影响。 如果维生素E不增加并且平衡被破坏,血管内皮细胞将被破坏,低密度脂蛋白胆固醇将在血管壁中氧化,引起血管并发症。