对于普通锅蒸米饭放多少水大家可能会感到非常困扰,因为水放太多,米饭太稀;而水放少了,米饭又硬。这里较大家一个方法,用手指测试,食指伸进去,大米上面的水,深度达到一个指关节位置即可,掌握这一点,米饭粒粒饱满,而且不会太硬,也不会太稀。
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