痛风的患者是可以吃皮蛋的。皮蛋属于低嘌呤的食物。所谓低嘌呤的食物,指的是每100克食物中嘌呤的含量低于25mg。皮蛋中嘌呤的含量为皮蛋白2mg左右,皮蛋黄6.6mg左右,都属于低嘌呤的食物,因此是可以吃的。除了皮蛋之外,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋也是低嘌呤的食物,也是可以吃的。其他的荤类食物如各种奶类,牛奶、酸奶、冰淇淋,还有猪血、鸭血、鸡血等等,都属于低嘌呤的食物,因此也是可以吃的。