据了解,香兰素是目前全球使用最多的食品赋香剂之一,在食品行业中主要作为一种增味剂,应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中,也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中。
高级乳业分析师宋亮表示,香兰素作为香精一种,可以提高食物的香味和口感,婴幼儿食用可能会产生依赖。其中,人工合成香兰素成本偏低,价格较高的自然萃取香兰素更安全。记者查询GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》获悉,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物),最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用(其中100ml以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量);婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为7mg/100g。
记者留意到,自2018年以来,雅培有8次被行政处罚。本次罚款金额最高。
雅培方面回复,单一批次的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品(产品批次18042NT, 生产日期2020年6月3日)在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素。已主动展开召回行动,完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。”