大豆榨油的具体步骤有哪些
大豆和大豆榨油机榨油前预处理工艺及要求。在对大豆进行榨油之前有一系列的预处理工序,这些工序包括水分调节、清理去杂、剥壳、以及破碎轧坯等。
1、水分调节和清理去杂。不同地区的大豆和黄豆,水分不一,种类不一,这就需要对这些原粮进行水分的调节。这道工序并不是可有可无的,大豆油榨油机榨取大豆油的水分要求是不得高于12%,杂质含量在0.5%以下。水分和杂质的含量会直接影响油脂的质量,虽然大豆油榨油机可以配备精炼工序,但是精炼的程度有限。而且,杂质含量过高,还会造成油路阻塞,加速油脂设备零件的磨损。
2、大豆的去皮剥壳。大豆榨取时如果不进行剥壳的话会影响榨油机出油率和油脂机械的生产效率。而且大豆皮上还会有部分的杂质和农药残留,一旦进入油脂中,会对油脂的色度和品质造成影响。
3、大豆破碎和轧坯。该道工序可以设置也可以不设置,这道工序主要的作用就是将大豆压成片状,增大出油面积,提高油脂设备的处理量。当然片状的大豆坯也会减少对榨油机榨螺的磨损。
4、炒籽。这道工序是热榨中的标志性工艺,但是冷榨的话就不需要该步骤。一般来说热榨的出油率和生产效率均高于冷榨。
大豆种子的处理
1、种子精选:待播的种子要进行精选,选后的种子要求大小整齐一致,无病粒,净度99%以上,芽率95%以上,含水量不高于12%,力求播一粒,出一棵苗。
2、晒种:为提高种子发芽率和发芽势,播种前应将种子晒2-3天。晒种时应薄铺勤翻,防止中午强光曝晒,造成种皮破裂而导致病菌浸染。
3、拌种:为防治大豆根腐病、霜霉病等,用福美双或50%克菌丹可湿性粉剂以种子量的4%进行药剂拌种,防蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫;也可用辛硫磷乳剂闷种,即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀释液,每公斤该液可拌10公斤种子,拌后4个小时,阴干后播种。也可用大豆专用种衣剂包衣,防大豆根腐病、孢囊线虫病以及地下害虫。当土壤有效钼含量小于0.15ppm时,每千克种子用0.5%钼酸铵溶于20毫升水中,然后洒在大豆种子上,混拌均匀,阴干后播种。
黄豆的播种方法
1、窄行密播法:缩垄增行、窄行密植是国内外积极采用的栽培方法,改60~70厘米为40~50厘米窄行密植,一般可增产10~20%。
2、等距穴播法:等距穴播提高了播种工效和质量,出苗后株距适宜,