猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,我们食用猴头菇是可以很好的补充氨基酸和多糖体的,这是可以很好的帮助消化,对肠胃是非常的不错的,能够很好的治疗胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病。而且鸡汤是可以很好的增强我们的身体体质。