韭菜
A. tuberosum Rottl. ex Spreng.
百合科葱属
简介
韭菜又被称为山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳等等,是一种百合科葱属的多年生宿根草本植物,原产自亚洲东南部,在我国广泛栽培。韭菜的食用价值很高,富含多种营养,叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子还可以入药。
温度
韭菜适宜生长在温暖的地方。具体来说,保持在十五至二十五度,就是比较适宜的。另外,繁殖的时候,温度不要低于十二度,不然繁殖容易失败。在冬季,尽量也保持稍微温暖一些。
光照
它的耐阴性比较好,不过,为了促进它的长势,平时最好还是保持中等强度的日照比较好。但是,在光照非常强的时候,就会导致韭菜的质量变差,所以需稍微将光线遮挡一下。
浇水
它是一种比较喜湿的品种。土壤的湿度需稍微大一些,不过尽量别超过百分之八十,更不能积水。另外,空气湿度也需适当留意一下,在百分之六七十比较好。
施肥
韭菜也是一种喜肥的植物,耐肥性也比较好。平时可多注意施肥,土壤的基肥也不能少。
繁殖
可用播种繁殖的方式。在三月末至四月末播种,是最适宜的时节。在播种之前,需先将种子浸泡一下,催芽之后再播种。可采用“撒播”的方式。止呕,需覆盖一层薄薄的基质。在返潮之后,还需再覆盖一层土。覆土之后,还需再覆一层地膜。等出苗后,再把它揭掉。
除草
如果是大面积种植的韭菜,那么其中会混杂着许多杂草,都是要及时除掉的。不然,它们就会消耗土壤中有限的营养。另外,在除草过后,可稍微补充一些肥料。
病害
韭菜的疾病是比较多的。具体的种类有“灰霉病”,会导致叶片枯死,并且传播的速度比较快,可用科博液防治。还可能有“疫病”,对茎部和叶部的危害都比较大,可用菌核净来防治。
虫害
害虫的种类也很多,比如“韭蛆”等,危害很大,可用药剂来灌根。
毒性
韭菜可食用,温度。
适合家养
韭菜可自己在家中种植,虽然没有观赏性,但可自己收割后食用。
专家解答
韭菜可采用老根和播种两种方法,一般直接播种即可。阴历3月初播种,八月移栽,一年后可在花盆中养殖。植株长到15厘米时,要适当施有机肥。韭菜15天更新一次,一年可以割20次左右,新栽的韭菜一株能长到30-40颗。
种植韭菜一般是在春季或者秋