素炒白玉菇
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素炒白玉菇的用料

素炒白玉菇的做法

步骤1
新鲜的白玉菇处理干净,洗净。香葱洗净。
步骤2
搭配木耳,胡萝卜片。香葱切段。
步骤3
炒锅点火入油烧热,入香葱爆香。入胡萝卜片,木耳翻炒。
步骤4
入白玉菇翻炒。
步骤5
边炒边调入味极鲜,盐,味精,胡椒粉翻炒。
步骤6
勾入米汤芡,淋香油翻炒均匀,关火。
步骤7
出锅装盘即可。
白玉菇的根部要处理干净。 喜欢汤汁的话,炒时可以多淋一些水进去。 不喜欢酱油,可以不加味极鲜。
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