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通俗的来说就是食品里的营养成分在人体内“燃烧”转化成的能量. 能量的传统单位是千卡(Kcal),而国际单位为千焦(KJ).两者的换算关第为:1千卡=4.18千焦(或者:1千焦=0.239千卡) 在人体内能产生能量(热量)的...
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