老虎斑蛋白质含量高,但脂肪含量低,并且还富含氨基酸等营养成分,非常适合女性食用,尤其适合产后食用。
现在市场上野生的老虎斑600克一条的价格在189元,属于珍贵的海鲜。新鲜海捕每条1斤-1斤2两,价格在45元。越南进口冰鲜老虎斑600g,新鲜石斑鱼价格198元。
老虎斑的蛋白质含量较高、脂肪含量低,含有人体正常新陈代谢需要的氨基酸,而且还含有多种微量元素和矿物元素,例如钙、铁、磷、维生素。鱼皮中的胶质元素对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,所以老虎斑又称为是美容鱼,适合产后妇女食用。
好了,小伙伴知道老虎斑是海鱼哦。