“色泽黄绿、叶柄空心、嫩脆清香、品质上乘”,马家沟芹菜鲜明的特点、优良的品质,赢得了国内外消费者的一致赞誉。又到了一年一度吃芹菜的季节,那你知道马家沟芹菜是从什么时候开始种植,又是怎样选种育种、怎样管理,都有什么丰富的营养吗?下面就跟随小编来看一下吧。种植历史悠久。马家沟芹菜是山东省著名地方特产,中国国家地理标志保护产品。平度市马家沟芹菜栽培史可追溯到明朝,民间流传很多赞美芹菜的诗句:“菜之美者,有平度之芹”,“饭煮青泥坊底芹”,“香芹碧涧羹”等。在如今的马家沟芹菜基地建有全国唯一一个单向叶类蔬菜博物馆“马家沟芹菜博物馆”。
政府大力支持。2003年春,青岛市大力发展品牌农业、增加农民收入,“马家沟芹菜品种资源保护及标准化技术研发”项目经青岛市科技局立项,在平度市建立了马家沟芹菜生产示范基地,通过进行马家沟芹菜品种提纯复壮、完成无公害和绿色食品认证、实施芹菜产品分级包装等措施,平度芹菜产业不断壮大,产品质量也稳步提升。
选种育种科学。