我不知道您说的农村是指北方还是南方,我在山西,山西的冬天是光秃秃的,没有一点绿色的,哪有什么野菜,有的只是冬储菜,白菜,土豆,萝卜,胡萝卜,茴子白等,还有腌制的泡菜。再有就是去市场上买的反季节蔬菜了。