红薯叶的禁忌
一般人群均可食用。但是要注意肠胃积滞者,不宜多食。
便秘患者在便秘期间身体属于阳虚阴盛,气血虚或者痰湿身体较弱体质。阳虚、阴盛的患者身体一般怕冷、消化不良并且都禁忌寒凉性食物,因此红薯叶的凉性恰恰助长了便秘患者体内中的阴盛,同时便秘人群处于患病期间在吃番薯叶会有助于阴盛,所以再吃了凉性食物的同时尽量不要再吃其他凉性食物。
红薯叶的做法
做法一、
材料:红薯杆子、蒜瓣、盐、鸡精
做法
1、选取没有被虫子咬坏的,老杆丢弃,叶子连杆子不要摘断,将杆子的外皮剥去。
2、洗干净滤水。
3、锅里烧猪油,下拍扁的蒜瓣炸香。
4、下红薯杆翻炒,撒盐和鸡精就好了。
做法二、
材料:红薯叶、虾仁、蘑菇、鸡汤、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法
1、红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净。
2、虾仁、红薯叶分别焯水。
3、虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟。
4、出锅装碗,淋上香油就可以了。
红薯叶不能和什么一起吃
1、青椒。