火龙果小档案 火龙果传入中国的,因为1858至1862年的法越战争,是法国侵略越南的开端。而火龙果先到越南再到中国的。 火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植 物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树 为仙人掌科的三角柱属植物,原产中美洲,是热带、亚热带的名 优水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和我国的台湾省, 目前我国大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试 种,对火龙果的研究也日益受到人们的重视。火龙果因其外表肉 质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四 溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称”吉祥果”。 因为火龙果外表似蛟龙外鳞而得名。它是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品。不仅具有很高的营养价值,味道极佳,而 且所含糖分较少、热量低,减肥瘦身效果十分理想。绝对堪称为 风靡21世纪的“完美食物”。 火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素C。还富含花青素等植物化学物质。火龙果中富含丰富的钾、铁、镁 等矿物质。 减肥的功效火龙果富含丰富的膳食纤维,每100g火龙 果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感,又能 包裹肠胃中的食物,减少人体对脂肪的吸收,从而达到控制体重 的目的。还能很好的排除宿便。 排除水肿的功效火龙果中每100含钾350毫克。