放屁的臭味是由于硫化氢这种物质所引起一种臭味,放屁特别臭有以下因素所导致:1、如果进食含有较多蛋白质类的食物,如肉类,它里面有很多氨基酸,当肠道分解不及时的时候,细菌繁殖过多就会产生较多硫化氢,从而会产生比较臭的屁。2、如果进食较多的淀粉类食物,如红薯、山芋、南瓜等这些食物淀粉很多,也容易产生较多的排气,也会有一些臭味产生。3、确实肠道有些疾病,如患有大肠癌的时候,此时也会产生一些肠道有害细菌,这些细菌如果对食物的分解不够及时,也会产生较多硫化氢,从而产生比较臭的屁。