导读樱桃是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。它不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。那么樱桃的营养价值与食用功效是怎样的呢?下面我们一起来了解一下。...
樱桃是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。它不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。那么樱桃的营养价值与食用功效是怎样的呢?下面我们一起来了解一下。
樱桃的营养价值
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”。 樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。