清洗芹菜看起来清洗很简单,但是并没有那么简单,很多人选择直接用清水清洗,但仔细看芹菜的叶子和杆上仍然会有泥土或者虫卵农药残留物等,怎样清洗芹菜的农药残留,清洗芹菜时能用水煮一下吗?下面教大家四步彻底清洗芹菜。
怎样清洗芹菜的农药残留
1、首先将芹菜的根切掉,芹菜的营养价值集中在根部和叶部,且根的药用价值也很高,还是一位中药材,这里的根是指泥土中的根,因此切的时候适量的将埋在土中的根部去掉即可。
2、然后择掉芹菜的叶子,不过芹菜叶的营养也比较高,因此喜欢吃芹菜叶子的人也可以选择保留,但是枯黄、坏死的一定要扔掉。
3、然后将芹菜切成几大截,这样比较同意清洗芹菜,而且容易沾上脏东西,甚至使得营养流失。怎样清洗芹菜的农药残留关键的一步在于浸泡,最后将芹菜放在清水中浸泡一段时间就可以用芹菜来做美食啦。
清洗芹菜时能用水煮一下吗