关于石榴能和牛奶能同食吗,石榴和牛奶一起吃的坏处的解析
一、石榴能和牛奶能同食吗
不能同食
石榴和牛奶是不能同时食用的,因为石榴中含有大量的鞣酸,酸类物质遇到牛奶中的蛋白质就会发生反应,如果同食了,就会在人的体内形成凝块,不容易被消化,而且破坏了彼此的营养,可能就会出现消化不良、腹痛或者腹泻的情况,所以在吃石榴的时候千万记住不要喝牛奶哦。
二、石榴和牛奶一起吃的坏处
导致营养流失
牛奶含有的蛋白质是很丰富的,而石榴中则是含有较多的有机酸,两者一起吃会发生化学反应,生成难以消化的物质,降低石榴和牛奶的营养价值,导致营养流失。
引起胃石
牛奶中的钙质和葡萄中的植物酸会发生反应,生成较多的难以溶解的物质,少部分能被胃酸消化掉,但是量如果过多的话就会生成络合物,可能会引起胃石。
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