天津中医药大学第附属医院药学部主管药师 我们都知道 牛是 重要的生产 工具 ,作 为“ 六畜”之一,自古以来 有着比较高的地位。 今年是牛年,最近大家一直在说孺子牛、拓荒牛、老黄牛精神,作为一个药师我今天也想给大家说一说那些关于“牛”的中药~ 一、带“牛”字的中药 牛代表着吃苦耐劳、勤勤恳恳的形象,因此,受到人们的普遍赞誉,不少中药也以“牛”命名。下面向大家介绍一-下非出自牛身上而带“牛”字的中药。 牛膝 牛膝的原植物茎节部膨大,形似牛的膝盖骨,所以取名“牛膝”。陶弘景在《本草经集注》中说:“其茎有节,似牛膝,故名。,牛膝是中药里一味重要的引经药,性善下行,可以引血下行、引火下行、引药下行,长于活血通经,又能补益肝肾、强筋健骨,兼能祛除风湿。 牛膝有川牛膝和怀牛膝之分,来源于两种不同的苋科植物,区别在于川牛膝长于活血通经,怀牛膝长于补肝肾、强筋骨。 图源网络 牛蒡子 牛蒡子是植物牛势的成熟果实,在我国很多地区是一种常见的蔬菜。传说位姓旁的放牛老人发现,牛吃了一种野草之 后特别有力气,就采集了一些自己食用,从此身强体壮。于是,他把牛和自己的姓结合取名“牛旁”,后来演变成“牛蒡”。 牛蒡子具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效,著名方剂银翘散中就有牛蒡子的成分。 图源网 络 牵牛子 牵牛子是牵牛花的种子,一般分为黑白两色,别名“黑丑”“白丑”。牵牛的名字也来源于民间,相传一位民间医生用牵牛子治好了一位久治不愈的腹水患者,这个人牵着牛前来道谢,医生于是把这种植物命名为“牵牛”牵牛子苦、寒,有毒,有泻水通便、消痰涤饮、杀虫攻积的作用,用于水肿胀满、虫积腹痛等病。 图源网 络 青牛胆 青牛胆是中药金果榄的别名,植物青牛胆也是金果榄两种来源之一 。青牛胆有清热解毒、利咽、止痛的作用,是治疗咽喉肿痛的常用药。 图源网 络 此外,还有 牛大力、牛至、牛胆参、紫金牛、牛筋草、牛尾菜 等以“牛”为名的中药材。它们多为地方用药,在此不一一赘述了。 二、真正的“牛”药 说完上面这些带牛字本身却和牛关系不大的中药后,现在想和你说说下面3种真正和牛密切相关的中药: 牛黄 牛 黄有清心、豁痰 、开窍 、凉肝、息风、解毒的功效,用于治疗热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐、咽喉肿痛等症。 牛黄是牛的干燥胆结石,始载于《神农本草经》,在我国已有两千多年的药用历史。 图源网 络 由于牛黄是牛的一种特殊的病理产物,实为牛的胆结石,本身比较稀少,加上它治疗一些昏迷的重症患者时有着不错的效果,自古就是一味名贵的中药,因此也是假冒伪劣的重灾区。有经验的药师总结出“乌金衣”“同心纹”挂甲”等一系列的鉴 别特征,以便辨别真伪。 牛黄主要在中成药中使用,《中国药典》收载了包括九种剂型的90余个含牛黄的中成药,比较著名的如安宫牛黄丸、牛黄清心丸等。 水牛角 水牛角具有清热凉血、解毒、定惊的作用,其功效与犀角类似。出于动物保护的原因,我国从1993年禁止使用犀角制药,因此,大多数使用犀角的中成药都以水牛角替代。 图源网 络 《中国药典》规定,水牛角人煎剂要先煎3小时以上。这是药典中先煎药规定的最长纪录,表明水牛角的有效成分不易煎出。于是,人们生产出了水牛角浓缩粉。它不需要先煎,就能使用。值得注意的是,当处方中出现了水牛角粉,一定要分清楚是“水牛角粉”还是“水牛角浓缩粉”,因为它们的使用方法是不同的。 牛胆汁 牛胆汁有清肝明目、解毒消肿的作用,主治风热目疾、黄疸等症。牛胆汁是炮制药材的一种重要辅料,在炮制胆南星、胆汁制黄连时都比较常用。如天南星辛温、有毒,用牛胆汁炮制后称为胆南星,其燥烈之气大减,性味转为苦凉,可以清热化痰、息风定惊,主要用于治疗痰热咳嗽、中风痰迷惊风癫痫等病症。 图源网 络 此外,在提到阿胶时,很多人首先会想到驴皮。其实在清代以前,大部分阿胶是用牛皮熬制的,清代以后才规定用驴皮熬制阿胶。黄牛皮熬制的胶现在仍在使用,称为黄明胶,有滋阴润燥、止血消肿的作用。此外,牛肉、牛骨、牛筋、牛血、牛蹄、牛蹄甲等民间也有入药的习惯。 END 来源 :健康报