可用于食品的菌种 更新于 2018.08.10 可用于婴幼儿食品的菌种名单 (卫生部 2011 年第 25 号公告) 菌种名称 嗜酸乳杆菌* 动物双歧杆菌 乳双歧杆菌 拉丁学名 菌株号 NCFM Bb-12 HN019 Bi-07 Lactobacillus acidophilus Bifidobacterium animalis Bifidobacterium lactis 鼠李糖乳杆菌 罗伊氏乳杆菌 Lactobacillus rhamnosus Lactobacillus reuteri Lactobacillus fermentum Bifidobacterium breve LGG HN001 DSM17938 发酵乳杆菌 短双歧杆菌 CECT5716 M-16V *仅限用于 1 岁以上幼儿的食品。 1. 关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告(2011 年 第 25 号) 2. 关于批准塔格糖等 6 种新食品原料的公告(2014 年第 10 号) 3. 关于发酵乳杆菌 CECT5716 等 3 个菌种的公告