2003年,独山县辖8个镇、10个乡(其中3个民族乡),250个村委会、9个居委会。年末总人口34.92万人,其中非农业人口3.76万人;少数民族24.06万人。独山县主要杂居布依、水、苗等少数民族,民族文化与民族风情浓郁淳厚,少数民族传统节日丰富,民歌对唱、花灯嬉闹、斗牛赛马等,场面隆重热闹。盐酸、雅酸、虾酸是独山有名的“三酸”,风味独特,其中盐酸菜被称“中国最佳素菜”,独山盐酸菜厂目前年产量两千余吨。纺织、灯笼、刺绣、根雕等民间工艺品精美,是独具民族特色的旅游产品。