一.刺猬养殖市场分析1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴,滋补功能强,吃法很多,刺猬肉还可搞深加工,比如分割肉、方便食品、罐头制品、旅游食品等,开发潜力大。因刺猬繁殖快、产肉多,发展刺猬养殖项目是农民脱贫致富一个好办法。随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高,野味需求量越来越大,刺猬在长江流域遭到大施捕杀,数量极其稀少,在北方地区滥捕逐年加重,野生资源日见匮乏,据数据显示到2010年前后野生刺猬将难见踪影。2、刺猬药用价值刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效,主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元、理胃气,增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣,有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之,可提神醒目,消除疲劳,健身壮骨。3、发展经济。养刺猬必将成为特种养殖业的重要一环,不仅可以满足市场,带动一方经济,还可以外销。4、用于观赏,可以增加精神领域内的消费品。
二、刺猬养殖生产技术方案养殖刺猬主要采取圈养方式。因刺猬贱,适应能力强,好养,养殖技术并不复杂,国内可资借鉴的经验很多。基本生产流程为:建舍→垒穴→消毒→引种→驱虫→全价饲料→疾病防治→出栏。刺猬疾病较少,没有传染性疾病,只要饲养管理和卫生措施得当,刺猬是很少得病的,主要疾病是肠炎、皮癣、寄生虫等,很好治疗,不会有什么大风险。饲料配方也好掌握。
三、生产规模设计年出栏商品刺猬1000只,需引进培育种刺猬200只左右,公母各半,因刺猬每年发情1—2次,每胎5只左右,多者8只,只要食物供给充足,管理得当,每年都可以实现2次繁殖,生产规模即可达到1000只。 刺猬在2—3岁龄时性成熟,多在3月份出眠,4月间发情交配,妊娠期为60天左右。幼仔成活率几乎100%。
四、建场条件可利用旧房改造成刺猬养殖场,一般每对种刺猬需1.5平方米的饲养舍,分明、暗两部分,长、宽、高分别为1.6米、0.6米、0.65米。商品刺猬30只/10平方米。因饲养舍简单,密度饲养较大,要求不高,场地不宽,所以基建投入不大。
五、原料资源刺猬是杂食性动物,圈养刺猬以配合饲料为主,肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合满足正常需要即可,饲料原料到处都有,且价格低廉。<