浙江省 2003 年 1 月高等教育自学考试 旅游与饭店会计试题 课程代码:00189 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在 题干的括号内。每小题 2 分,共 20 分) 1.流动资产是指其变现或耗用期在( A.一年以内 C.一年内或超过一年的一个营业周期内 D.超过一年的一个营业周期 2.按企业全部零售商品的存销比例分摊存销差价的方法是( A.综合差价率计算法 C.实际差价率计算法 A.红字冲销法 C.补充登记法 A.待摊费用 C.折旧费 B.分柜组差价率计算法 D.加成率计算法 )方法来更正。 )。 )的资产。 B.一个营业周期内 3.会计员根据记账凭证登账时,误将 500 记为 5,000 元,应采用( B.划线更正法 D.以上方法皆可以 )。 B.预提费用 D.开办费 )。 4.下列属于递延资产的费用为( 5.在借贷记账法下,账户的贷方登记( C.成本费用的增加 A.营业费用 C.营业外支出 B.营业成本 D.管理费用 A.资产的增加和权益的减少 B.资产的减少和负债的增加 D.收入、成果的减少 )。 6.为旅游者提供旅游服务所支付的各项直接费用是旅行社的( 7.计提每月折旧额所依据的固定资产原值是( A.本月末在用固定资产原值 B.本月初在用固定资产原值 )。 C.本月初在用固定资产原值加上本月增加的固定资产原值,减去本月减少的固定资产原值 D.本月初全部固定资产原值 8.可比性原则、一致性原则和谨慎性原则是会计核算一般原则中的( A.对会计信息质量要求的原则 B.对会计要素确认的原则 C.对会计要素计量的原则 D.总体性要求的原则 9.对未能收回的应收账款确认为坏账的标准是( A.逾期一年 C.逾期三年 以是( )。 B.以盈余公积弥补亏损 D.以盈余公积支付股利 B.逾期二年 D.逾期四年 )。 )。 10.借记“盈余公积”账户,贷记“利润分配——盈余公积补亏”账户,其记录的经济业务可 A.以盈余公积转增资本 C.提取盈余公积 00189#旅游与饭店会计试题第 1 页 共 3 页 二、填空题(每空 1 分,共 15 分) 1.会计凭证按其填制的程序和用途不同,可分为_______和_______两大类。 2.资产负债表是反映企业某一时点(如月末、年末)_______的会计报表。 3.借贷记账法以_______为记账规则。 4.企业因_______、_______、_______等原因减少的固定资产要通过“固定资产清理”账户 核算。 5.存货是指企业为_______或_______而储存的各种资产。 6.权责发生制是指以应收应付为计算标准,来确定本期_______的一种方法。 7.负债类账户的期末余额=_______+_______-______。 8.企业发行股票所得收入,应将相当于股票面值部分记入“_______”账户,超出股票面值 的溢价收入记入“_______”账户。 三、名词解释(每小题 3 分,共 15 分) 1.试算平衡 2.账务处理程序 3.旅行社营业成本 4.盈余公积 5.投资净收益 四、简答题(每小题 6 分,共 18 分) 1.会计核算有哪些专门方法?它们之间关系如何? 2.固定资产采用哪几种计价方法?各种方法在什么情况下采用? 3.什么是会计报表?旅游企业编制会计报表必须遵循哪些要求? 五、业务题(每小题 2 分,共 20 分) 根据下列经济业务,用借贷记账法编制会计分录,对能确定二级账户名称的,应同时列 示二级账户名称。 1.购进餐桌 10 张,每张 200 元,货款 2,000 元以支票付讫。 2.将计算机5台拨付联营企业使用,共计原值 30,000 元,已提折旧 4,000 元,经评估双方 同意以帐面净值作为投资额,予以转帐。 3.餐饮采购员李四去外地采购餐饮用品预借差旅费 1,000 元。 4.以银行存款归还短期借款 50,000 元。 5.采购员李四回来报销差旅费用1,200 元,结清原借款,并以现金补给其差额款项。 6.餐饮部从仓库领用原材料价值 1,500 元,予以转帐。 7.摊销应由本月份负担的开办费 2,000 元。 8.补贴职工生活困难费 800 元。 9.经批准将资本公积金 50,000 元、法定盈余公积金 50,000 元转增资本金。 10.签发支票支付下半年度报刊杂志费 4,800 元。 六、计算题(每小题 6 分,共 12 分) 1.某饭店坏账准备提取比例为 3‰,第一年年末应收账款余额为 500,000 元,第二年发生了 坏账损失 3,200 元(甲单位) ,年末应收账款余额为 600,000 元,第三年,已冲销的甲单位 的应收账款 3,200 元又收回,期末应收账款余额为 650,000 元,计算每年的坏账准备账户 的余额和应提取的坏账准备数额。 00189#旅游与饭店会计试题第 2 页 共 3 页 2.某饭店 7 月份有关原材料大米的资料如下表所示。 原材料明细账 原材料名称:大米 日 期 7月1日 6日 8日 17 日 25 日 期初余额 购入 发出 购入 发出 400 2.20 880 500 400 2.50 1,000 500 摘 要 数 量 收 单 价 入 金 额 数 量 发 单 价 出 金 额 数 量 300 计量单位:千克 结 单 价 2.00 600 存 金 额 要求:按先进先出法计算本月原材料耗用成本和月末结存金额。 00189#旅游与饭店会计试题第 3 页 共 3 页