西蓝花、菜花、卷心菜、大白菜、油菜、萝卜等等含有黄酮类化合物、类胡萝卜素,能帮助肝脏解毒。葡萄、猕猴桃、草莓、无花果、石榴、杨桃、木瓜等浆果富含花青素、多酚等物质,可以抗氧化,能保护肝细胞免受自由基的破坏。