题目
A.用自来水洗手 B.用洗涤剂清洗餐具 C.用盐酸清除铁锈 D.______.
答案解析
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A.自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去.故本选项不符合题意;
B.用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂对油污的乳化作用,符合题意;
C.盐酸能和铁锈反应生成氯化铁和水,用盐酸清除铁锈不是利用乳化原理,故不符合题意;
故选B.D选项可以为:用洗洁精清洗油污等.
根据乳化现象与溶解现象的不同点进行分析解答.洗涤剂等能使物质分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,这些细小液滴能随着水流走,这种现象叫乳化现象.
本题考点:乳化现象与乳化作用.
考点点评:生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种,一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去,二是利用乳化作用原理,三是利用溶解原理;在洗涤时,要根据被洗涤的物质成分选择合适的原理和方法.
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