肺炎患者可以喝酸奶,因为酸奶中含有优质的动物蛋白,对于肺炎的患者提高身体的免疫力、补充蛋白是有好处。而且酸奶酸酸甜甜的,对于肺炎的患者改善胃口不振也有好处。但是需要注意最好不要喝冰镇的酸奶,可以选择常温保存的酸奶,避免生冷的东西刺激引起咳嗽加重。肺炎的患者不但可以喝酸奶,还可以喝纯牛奶,多吃瘦肉、鸡肉、鱼肉、豆类等,这些食物都含有丰富的蛋白质。