蒙古族主要从事畜牧业生产,也有一部分从事农业。在牧区,蒙古族多住圆形毡房,俗称“蒙古包”。蒙古包的门一定朝南开,炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区,蒙古族都住平房,室内有土炕。
3、柯尔克孜族
柯尔克孜族牧民住的圆形毡房称为“勃孜宇”。夏季多住在平原河流附近,冬季则迁居向阳山谷。定居的柯尔克孜族多住平顶方形土房,有壁龛和天窗,住宅周围种有蔬菜瓜果。柯尔克孜族牧民的食品也很丰富。乳制品有酥油、奶疙瘩等。枚民们喜欢牛羊奶、马奶、酸奶、奶茶,食牛羊马等各种肉食和米面细粮。
4、维吾尔族
维吾尔族的住宅,多成院落,一般大门忌朝西开。房屋呈方形,有较深的前廊,庭院多栽花卉、葡萄、果树,打扫得十分洁净。室内砌土炕,墙上挂壁毯,开壁龛,并饰以多种花卉图案。
饮食方面,他们以面粉、大米为主食,喜喝奶茶,佐以面粉烤制的馕。饭菜种类很多,有抓饭。肉粥、拉面、汤面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜欢吃甜瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果,主要吃牛、羊肉以及鸡、鸭、鱼肉;禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽;禁食一切动物的血。
5、仫佬族
仫佬族,在他们本民族的语言中,“仫佬”一词就是“母亲”的意思。主要聚居于广西罗城等县,仫佬族有自己的语言,但无文字,多数人通汉语和壮语,使用汉文。仫佬族过去崇信多神,节日较多。一年之中除十月、十一月之外,几乎每个月都有节日。
少数民族的婚俗
1、哭婚
是壮、彝、哈尼、藏等民族的婚姻风俗,一般在婚礼前几天或婚礼当天进行,由新娘的母亲及家属中的女眷陪伴新娘哭,表现新娘对少女时代生活逝离的悲伤、对父母养育之恩的报答、对家人离别的眷恋,也有对婚姻不满的控诉。
2、抢亲
在云南的彝、傣、白、阿昌、傈僳、景颇、瑶等民族都有抢婚习俗,通常是在男女自由恋爱婚姻受到阻拦的情况下发生。事先得到女方的默许,由男方缴约伙伴佯作抢亲或约伙伴抢走暗中选好的姑娘,姑娘即使愿意,也必须佯作反抗。
3、阿夏婚
云南宁蒗摩梭人旧时婚俗,“阿夏”系摩梭语,为“朋友”之意,男女双方不称夫妻而称“阿夏”,只要男女双方情投意合,交换信物之后即可偶居。
其中走访婚最为奇特,走访婚是夜里男到女家望门访宿,次日黎明回到自己家中,不同吃不同劳动,无家庭经济联系,所生子女属女方,男女双方都可与其他人有同样的关系,这种婚姻是一种母系社会制的残余。
4、踩月亮
是苗族青年交友和婚恋习俗,又称走寨,每当月明之夜,小伙子们三五成群弹着月琴,吹着洞箫到村村寨寨去寻找中意的姑娘,吹拉弹唱,嬉笑娱乐,通过“踩月亮”彼此了解,建立友谊,甚至相恋而盟誓终身。
少数民族的春节风俗
1.藏族人民在春节这天一定会穿最漂亮的衣服,佩戴自己最珍贵的首饰,哪怕是经济条件不好的,也一定得预备一件过年的新袍子,和一两件相对粗糙的饰品,这在藏话被称为“萨举”,汉语就是新装的意思。在藏历正月初三这天,藏族人会成群结队,来到东郊的宝瓶山和西郊的药王山,进行插经旗、挂彩幡,祭祀山神和水神的活动。而在藏历正月初五这一天,则会一起举行隆重的开犁礼。农夫们会穿上春节的着装,把自家强壮的耕牛打扮得“漂漂亮亮”额头将贴着酥油图案,犄角上要插着红色旗子和彩色的羽毛,肩上被彩缎挂满,缎子上点缀着好看的贝壳和松石,尾巴上还会系着五彩斑斓的绸带。
2.蒙古族向来喜欢白色,因此将农历正月尊为“白月”,于是过春节就是“白节”。蒙古族过春节的准备工作需要很长时间,要从农历腊月二十三即开始。除了要扫除、沐浴、布置蒙古包而外,人们还要着新装,骏马需佩红缨和新鞍,最重要的是把放着哈达的整只牛、羊奉送给至亲好友。在正月初一的凌晨得先向长者敬一杯辞岁酒,然后再向同辈敬酒,希望新的一年吉祥如意,而且初一给长辈拜年必须要在上午。
3.壮族人民过除夕,每家每户都会杀鸡宰鸭,还要蒸制扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等,而且除夕的米饭一定要蒸得很多,这样象征着家庭富裕。粽子是壮族春节最为特殊的食物了,壮族的粽子是当地高贵的食品,制作的特大粽子,一般重达一二十斤,味道堪称是一绝。在正月初一和初二壮族人民待客一定要吃粽子,春节期间还要举行对歌、打陀螺、跳舞、赛球等庆祝活动,场面十分热闹喜庆。