纯草鸡,放养,应该最高端的生产方式。但是目前的市场环境,这种方式想要盈利发展,几乎不可能。所以,育种改良和优化饲养方法,就成了驱动土鸡产业向前发展的源动力。
育种改良无非2点。1毛色和蛋色相近或相仿,2提高产蛋和生长性能。
母鸡的话,要求是保证毛色和蛋壳颜色相仿的同时,提高产蛋性能。公鸡的话,要求是保证毛色和体型相仿,同时把成年体重提高到符合市场要求的标准上限。
营养上要以现代化标准为标准。要研究和使用新技术。比如,产蛋母鸡要多使用纯绿壳的植物饲料,用以保证鸡蛋品质和口感。
对于公鸡的育种,还有一个基本的要求,那就是要保证肉质的香醇。大家知道,纯土鸡的肉质是非常醇香的,如果改良了以后,失去了这种香醇的优势基因,那么即便是外貌特征符合要求,长远来讲,对于土鸡事业的发展,也是弊大于利。
放养和笼养。是2种,结果截然不同的养殖方式。所以,放养的优势,是笼养所达不到的。既然有无可替代的优势,那么放养就有了存在的必要,也就有了发展空间和潜力。
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