红平菇
平菇出菇期子实体适宜生长温度15度左右,湿度85%左右,光照三分阳七分阴为好,通风满足子实体正常呼吸,不长高腿菇为宜。
如此适宜的温、湿度,光照、通风环境,给绿色青苔在菌包出菇孔的滋生、繁衍创造了适生条件。绿色青苔是一种藻类,尤其是菇农经常给平菇子实体喷大水,菌丝长期受重水浸泡,菌丝溶于水,加上培养料营养高,为青苔提供了充足的营养源,其繁殖力更强劲。
榆黄菇
绿色青苔虽然对菌丝和平菇子实体影响不大,但平菇的菇脚因粘有青苔而呈绿色,严重影响了卖相,价位相应降低。青苔如果繁殖量大,通风不良,也会引起平菇细菌性疾病的发生。
青苔防治措施:
(1)喷轻水或雾状水,不让出菇孔积水,适当减少光照。
(2)澄清石灰水喷出菇孔,第二天青苔就会消失,既消毒又治青苔。
(3)克霉灵喷出菇孔,既能预防细菌性病害又防青苔,而且青苔消失的很快。
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