椰汁桃胶西米露
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自从认识桃胶之后,每周都会熬银耳桃胶糖水,这次本来想煮椰汁西米露的,想说桃胶QQ的口感应该也挺搭的,于是下到里面变成椰汁桃胶西米露啦,是一道简单但是不乏新意的甜品咧
椰汁桃胶西米露的用料
椰汁桃胶西米露的做法
步骤1
桃胶泡发一晚,泡好后拣出杂质备用
步骤2
一锅水烧开,倒入西米,大火煮10分钟至中间有小白点,关火焖5分钟至全透明
步骤3
捞出西米,用冷水冲洗,沥干,备用
步骤4
椰青凿开倒出里面的汁液(是透明的,但是很甜很甜),之后把壳内的果肉挖出切成小条状
步骤5
把椰汁,牛奶,椰青汁倒入锅内,烧开倒入桃胶煮10分钟,然后转小火倒入西米和果肉,煮5-10分钟,加入白糖或炼奶
步骤6
关火放凉,然后放入冰箱冷藏更好喝~
桃胶富含植物胶原~是女性内容食品哦~口感qq的哦~
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