首先我们鱼主骨剔除一下,在鱼头与鱼身的链接处切一刀,从头到尾片下鱼肉
一面片好以后再把另一面的鱼肉片一下,如图所示,这样就把鱼主骨片除了
然后我们把鱼肉上面的侧骨再片除一下,从头到尾片下来,如图所示,这样就只剩下鱼肉了
最后用刀把鱼肉斜刀片成薄片即可!这样切出来的鱼肉没有刺哦!可以很放心的食用呢!