限量食用含嘌呤的食物

介绍每100克含25--150毫克嘌呤的食物,宜限量食用:
1、豆类及其制品:豆腐干、豆腐、豆奶、豆浆、黑豆、绿豆、红豆、花豆。
2、肉类:鸡胸肉、鸡腿肉、鸡心、鸡胃、鸭肠、猪肉(瘦)、猪肚、猪心、猪肾、猪肺、猪脑、猪皮、牛肉、羊肉、兔肉。
3、水产类:黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、河鳗、乌贼、海螃蟹、脆鱼刃、鲍鱼、香螺、虾、鱼翅、鲨鱼皮。
4、 蔬菜类:扁豆、菠菜、冬笋、笋干、青红白菜、茼茼菜、海藻、海带、蒜、 金针、银耳、鲍鱼菇、九层塔。
5、油脂类:花生、腰果、芝麻。

吃竹笋的注意事项

1、与肉一起炒