健脾除湿的食物包括哪些? 现在很多人的脾胃都不是很好, 经常会出现胀气或者是肚子 不舒服的症状表现,但是还有很多人的脾胃除了不好以外,身体 的事情也比较严重,那么这个时候大家就应该注意,多吃一些薏 米来解决,尤其是用炒熟的薏米煮水喝,能促进消化并且健脾开 胃,另外就是多吃一些绿豆或者黄瓜,冬瓜这样的食物都是可以 去湿去痰,健脾开胃。 ★薏米 薏米最善利水,有助于消除面部浮肿,促进体循环,并抑制 横纹,是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、 面色晦暗者,建议经常用薏米与山药、红枣、小米一起煮粥喝, 或将薏米炒熟后研末冲服,功效显著。 第 1 页 ★绿豆 绿豆能清热解毒、消暑除烦,适合湿热体质的人食用。用绿 豆来煮汤,煮到水刚滚开,汤色碧绿的时候清热效果最好。 ★黄瓜 黄瓜有清热解渴、利水消肿的作用,湿热体质的人常食可缓 解身体困倦、小便不利等症状。 ★冬瓜 冬瓜不仅有养胃生津、解渴消暑的功效,还可祛湿污热。现 代医学认为,冬瓜含钠量极低,含钾较高,有利尿排钠、清热养 胃的作用。 因其含钠量低, 对动脉硬化、 冠心病、 高血压、 肾炎、 水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。 湿热体质者夏季可经常食用 冬瓜。湿热严重的,可将冬瓜与绿豆一同煮汤食用。 第 2 页 ★苋菜 《本草纲目》认为苋菜“治翳、明目、利大小便” 。