大盘鸡的用料

番茄青椒红椒
葱姜蒜辣椒

大盘鸡的做法

步骤1
炒糖色
步骤2
斩小件的鸡腿肉事先放盐 料酒腌制半小时 翻炒
步骤3
放入葱姜蒜辣椒翻炒
步骤4
加入番茄丁 还有香叶八角
步骤5
倒入啤酒 刚好淹没鸡腿肉 盖盖子大火烧开关小火煮10分钟
步骤6
加入土豆块 盖盖子再煮10分钟
步骤7
放入青椒红椒
步骤8
翻炒一下 再煮2分钟出锅
步骤9
我用的馄饨皮擀了切条代替宽面 煮熟
步骤10
完工
步骤11
特写 光线不好

大盘鸡的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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