最近的生活太沉重了,
正好情人节要到了,给生活加一点点轻松吧。
当然……这个日子对很多人来讲,也不是那么友好的…………
说回正题,不知道大家生活中有没有这样的感悟,将味道和某种情绪相联系。以酸来形容羡慕和嫉妒,苦来形容难过,而甜蜜,是我们经常用来形容爱情的一个味道。
那这种感受和联系有来由么?怎么在情人节这个日子因疫情分隔开(或者根本就没有爱情的人)享受不到爱情的时候,从味道上品尝“爱情”呢?(正经不开车的那种)
特定的味觉表达情感,似乎由来已久。在中国有一个特别著名的词语“吃醋”。
据传这个典故出自唐朝,惧内的房玄龄和他的夫人的故事。 不管这个故事真实性如何,明清的小说里,已经大量运用,如《初刻拍案惊奇》《红楼梦》《儿女英雄传》等等,吃醋和酸味已经和嫉妒的情感相联系。
那么这是将酸苦和嫉妒痛苦等等联系起来是中国的文化专属么。
有意思的是,在西方文化中似乎也类似的概念。
相同的甜、苦等等味觉概念在各种不同的文化中都有类似的情感影射。
当然,每个人对于爱情的味觉投射,可能有不同,但相对而言,甜味是最普遍的。
法国科普作者“皮埃尔在他的科普文章中就引用过一个实验。
新加坡某所大学的专家们发表于2013年9月的《情感》杂志上的研究想要测试出爱情和甜味之间到底是不是真的有联系,并且,因为感觉厨房的大门已经打开,也顺便研究一下嫉妒这种情绪和酸苦这两种味道是否存在某种关联。经过两个由英国人组成的研讨小组激烈讨论之后,确认了这样一件事———在大众的集体味觉想象之中,没有什么比“爱情”和“甜蜜”更般配的了。接下来,这些专家召集了一批“小白鼠”,让他们相信马上要参加的是一次消费者行为测试。他们即将品尝的两种产品是事先准备好的,而之所以选择这两种产品,是因为它们的口味让人难以准确描述:一种是酸酸甜甜的水果糖,另一种则是既苦又甜的巧克力。在把这两种食品放入口中之前还有两个步骤要完成。第一个步骤是每个人用水清清嗓子。而第二个步骤则是参与者写一篇小短文,一部分人需要在短文中叙述自己的一段爱情故事,而另一部分人则要讲述自己某次嫉妒的经历。而证人组只需要描述一个建筑物。品尝之后,要记录下酸、甜、苦、辣、咸这几种口味的强度。实验结果:被要求回忆动人爱情的人从水果糖里尝出了更多的甜,而那些回想嫉妒经历的人并不会更喜欢在苦和酸这两