由于几十年如一日,坚持传统操作规程,群众对其质量有"出门百步外,余香留口中"之赞誉。1989年该店选派张玉枝等同志参加商业部馅食大赛时,摘取"金鼎奖"桂冠.1997年被中国烹饪协会认定为"中华名小吃"。
河南是北方城市,所以面食是非常正宗的,来河南一定要品尝当地的面食小吃才算是吃到了河南饭喔。