土豆属于根还是茎
茎。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
扩展资料:
1、生长周期
马铃薯的生长发育也是呈周期性的,大致可分为四个阶段:
成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种,即休眠阶段;
播种后,依靠自身的营养生根发芽长出幼苗,即自养阶段;
出苗后,通过光合作用制造有机物,利用根系吸收水分和无机元素,形成完整的植株生长体系,直到开花达到植株的最大繁茂,即异养阶段;
开花后,地上部停止生长,块茎迅速膨大,积累养分到成熟,即块茎形成阶段。
2、生长条件
温度:性喜冷凉,不耐高温,生育期间以日平均气温17℃ ~ 21℃为适宜。
光照:光照强度大,叶片光合作用强度高,块茎形成早,块茎产量和淀粉含量均较高。
水分:马铃薯的蒸腾系数在400 ~ 600之间。如果总降雨量在400 ~500 mm之间,且均匀分布在生长季,即可满足马铃薯的水分需求。
土壤:植株对土壤要求十分严格,以表土层深厚,结构疏松,排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜,特别是孔隙度大,通气度良好的土壤,更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。
营养:马铃薯的生长发育需要十多种营养元素,对肥料三要素的需求,以钾最多,氮次之,磷最少。
参考资料:搜狗百科-土豆
土豆是根还是茎
土豆是植物茎的部份。
在土豆发芽的初期在基部长出的这是它的须根,长的这种就是带着土豆的这个这是匍匐茎。然后在匍匐茎的末端它膨大,膨大产生的就是日常所说的这个马铃薯食用的这个块茎。
土豆表面上长有芽眼,能发芽并可以生长成完整的植株,符合茎的特征。在形态学上管它叫这个也是一个变态茎,相对于马铃薯植株来说就是它营养物质的储存的仓库。
扩展资料
土豆果实为茎块状,扁圆形或高15 ~ 80 cm,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分