尽量不要,木耳还有其他各种菌类干制品在泡发之后内部的菌丝会迅速活化并且开始进行各种生理活动,这时候本身的菌丝会消耗营养产生毒素,杂菌也会生长污染木耳。
木耳还是吃多少泡多少,吃不完的就别放了丢掉吧。