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西芹或芹菜,哪种芹菜适合包饺子呢?
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关于西芹或芹菜,哪种芹菜适合包饺子呢?的2条回复
芹菜适合包饺子呢,包饺子用西芹或芹菜都是可以的,根据个人喜好制作即可。不过,西芹要放在水里焯一下。西芹中含有丰富的纤维素,吃起来非常有嚼劲。当然有些人接受不了西芹的味道,可以用芹菜包饺子,包饺馅的种类非常多,可以选择猪肉馅儿的,也能选择素材馅儿的。
要说哪种芹菜适合包饺子呢,做时芹菜可焯水可不焯水。焯水了的芹菜就没有那本身的味道了,但是你做的是时它容易出水, 焯过水的芹菜就是不容易出水。我 一般都是不焯,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细,同时芹菜的味道和养分还不会丢失,但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定,同时你可以放一个胡萝卜增加营养,最后你可以调酱料蘸着吃。
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