如果工人们想做好他们的工作,他们必须磨利他们的工具,做一道美味的菜。有高超的技艺固然重要,但食材的准备也至关重要。提前在切菜板上把需要的食材切成想要的形状,这样在烹饪的时候就可以充分发挥自己的最高水平。
案板是烹饪不可缺少的工具,但是时间长了,不仅表面会留下很深的刀痕,而且中间和边缘部位还会经常出现霉菌和斑点。如果不想换菜板,需要快速去除霉斑。教你几个实用的小技巧,几个简单的步骤,把菜板还原成新的。
方法1:盐
平时不注意的话,菜板会发霉,布满污渍。用一些盐清洗会有很好的效果。盐能有效去除砧板上的细菌和污渍。只需擦拭,用水冲洗干净即可。
方法二:小苏打和白醋
小苏打和白醋可以说是很好的搭档。白醋既能除臭又能软化污垢,小苏打能有效清洁案板上的霉菌和污渍。
在砧板上均匀撒一把小苏打,然后倒点白醋,静置3分钟,然后简单用百洁布擦拭砧板,想提高摩擦力可以撒点盐。擦拭后,用清水冲洗干净,放在阴凉通风处,这样砧板就变得非常干净。