虾肉味道鲜美,营养丰富,钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。 现在这个季节正是吃鲜活的虾的时候,老公和女儿都喜欢吃炸或者煎的虾,特别是老公吃饭很挑剔,好多不吃的,吃小红虾,要煮或者炸,虾仁就吃炸的,炒和包着不吃,平常做的炒虾仁都是我自己吃,炸的油太多,不健康,我一般都是煎的多,好久没有炸虾了,今天做了炸凤尾虾,老公喜欢的菜,蘸着椒盐吃不错。这道菜孩子都喜欢吃,可以蘸番茄酱、沙拉酱、千岛酱吃。我家都是沾椒盐、辣酱、千岛酱。