清蒸牡蛎(海蛎)
3人做过这道菜
牡蛎,味道鲜美,含丰富的蛋白质、脂肪和肝糖。胆固醇含量低,锌含量极高。来做一道简单快捷的蒸食,即保持了牡蛎的原味,又不失鲜甜~

用料

醋1汤匙

清蒸牡蛎(海蛎)的做法

带壳牡蛎洗净,撒上姜片。
锅内加水烧开上气后,放入牡蛎蒸制。(蒸3-4分钟即可)
小碟内倒入醋,蒜泥调匀。甜美的味道\ud83d\udc4c

小贴士

蘸料也可以用醋和芥末,按各人喜好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

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