市民选购、处理和加工进口冷冻食品时要注意“一选二扫三看四洗”。 一选:要到正规的、具备合法经营资质的商超、市场等场所选购进口冷冻食品; 二扫:目前广州市内所有进口冷链食品生产经营者、贮存服务提供者应当在商品外包装或销售区的显著位置张贴或摆放“广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统”(简称“冷库通”)中自动生成的“随附追溯码”,市民选购进口冷冻食品时可扫码查询相关信息,不要采购没有明确来源信息的食品; 三看:要注意查看食品的生产(出厂)日期、保质期及储存条件等信息,注意留存相关购物凭据; 四洗:在处理冷冻食品和包装时,可先用流动的清水冲洗,避免用手触摸口眼鼻,处理后要及时使用肥皂或者洗手液洗手,加工冷冻食品时应烧熟煮透再食用。 (编辑: 刘卓莹)