玉米大家都不陌生,几乎每年都会吃到,它的营养是比较丰富的,而且含有的氨基酸和矿物质也是比较多的,其实春季也很适合吃玉米哦,搭配百合一起食用,具有润肺止咳的作用,而且还有安神助消化的作用;来看看百合炒玉米。
百合炒玉米
百合炒玉米所需材料
主要食材玉米、百合、胡萝卜,辅助佐料黄瓜、盐、鸡精、水淀粉
百合炒玉米的做法
1、玉米粒洗净;百合、胡萝卜均洗净切片;黄瓜洗净切片。
2、锅入水烧开,放入玉米粒焯至八成熟后,捞出沥干备用。
3、锅下油烧热,入玉米粒略炒,再放入百合,胡萝卜,加盐、鸡精炒熟,水淀粉勾芡装盘,将黄瓜片围在四周即可。
百合炒玉米的功效与作用
百合炒玉米的做法很简单,食材也很好处理,只要注意好烹调的火候即可。