大家要注意是生吃大蒜,而不是平常我们做菜煮熟或炒熟的,如果大蒜被煮熟了,那就要比生吃的要多8倍,而且效果也会大打折扣。远程心血管网要提醒大家的是虽然大蒜生吃最好,但不宜空腹食用,每天1次或隔天1次最好。 大蒜对身体的益处可不少,除了对心血管有保健作用,同时还有消炎、保肝护肝、降糖、抗肿瘤作用,别看大蒜是小小的做菜辅料,作用可真的是不可小觑呢!