在北京,无论是你是月薪3000还是月入3万,甚至是土豪富二代,只要去了烧烤摊,大家都是喝着8块钱一瓶的啤酒,露出同样满足的笑意。 今天给大家推荐的这11家烧烤店,好吃不贵,最重要的是吃着过瘾,舒坦。废话不多说,开整~ 保利老李烤串 保利老李烤串一直是北京烧烤界的传说。京城第一代网红,没见过哪家店像它一样经常换地方的。 相传无论是否有钱、是否有权,在老李这儿规矩都是一样的,烤什么吃什么,虽说经常搬家,但很多老顾客就好这口,搬到哪跟到哪,味道好不好,去吃一次您就知道了。 推荐:羊肉串、小腰、羊肉筋、鸡软骨 人均:70元 地址:延静里中街9号 金钟烤肉城 金钟烤肉城位于北京东四环内红庙附近。这哪里是烤肉城,分明是室内脏摊,藏在巷子里,连牌匾都没有。精瘦的老板据说叫金钟,但店名不知道是谁起的。 相传这家店开了20年,一直都是金钟一个人在烤串,中间老板娘也试过,但据说味道差远了,不过老板娘的权力可就大多了——她规定入座后才能点烧烤,不做烤串外卖,因为不给加菜所以得一次性全点好。 推荐:酱鸡脖、酱鸡爪、特大虾、大田螺、烤烧饼、秘制鸡翅 人均:98 地址:朝阳路慈云寺12号楼甲(上巢酒店对面) 爪王烤鸡手 这家店的老板姓王,在东北做了十几年的烤串生意,烧烤店算是家族企业,店里一共17个人,除了5个点单的伙计,其余的全是他们自己家人。 他们家的烤鸡爪是一绝,鸡手都选市场上个头最大的,经过泡制去腥,秘料腌制、烤之前还要上锅炖,这样烤出来的鸡爪容易入味,软烂鲜香,胶质厚实,还很容易脱骨,轻轻一掰肉就下来,咬一口含在嘴里,不用嚼,抿抿就能化了,火候、口感都恰到好处,每天都供不应求。 推荐:烤鸡手、烤猪蹄、哈市涮毛肚、烤面包片、烤猪皮 人均:88 地址:东四北大街82号,北新桥路口向南300米路东 五哥鸡翅 五哥鸡翅早有耳闻,听朋友常说老板很有性格,一般只接受预约才能吃上。店在东四八条一个胡同小院里,空间不大,摆放着各种用具和食材倒也并不显得杂乱。 小院里两个大冷柜,啤酒饮料自己拿,桌子旁边挂着瓶起子,就跟小时候在自家院子一样。可能就是因为这种相似感,让大家对服务什么的一点也不挑,相当随缘。 那就是点单率极高的烤鸡翅,原味儿的,微辣的,单面辣、双面辣、各种口味,不过小编最喜欢还是微辣的,辣中带些微甜香麻。凉菜也不错,很入味,光花生毛豆,就点了三份,真的很好吃。 推荐:单面辣鸡翅、烤花卷、花生毛豆、皮蛋豆腐 人均:73 地址:南板桥胡同5号(东四八条胡同第一个十字路口) 偏脸子羊蛋王 这家店的环境很好,装修风格有点不像烧烤店,但是味道确实不错,食材都是哈尔滨过来的,烤干肠是哈尔滨烧烤圈的特色,口味偏甜,烟熏的味道很香,肉质紧实,特别有嚼劲。 推荐:羊肉串、烤面包、烤羊蛋、烤干肠、鸭舌、掌中宝 人均:96 地址:万达广场西门金街3—115号 景坤园串美食 景坤园,算是北京烧烤圈里的老江湖了,原名叫“永定门胖子电烤串”,那是无人不知无人不晓啊,历史比当年永定门烤串盛世还长,已经有30余载,当年小郭老板也变成了现在的老郭老板。 很多瓷器的童年回忆里都有它家的烤串吧?装串的盘子上铺着一层吸油纸,这里的调料都是自己撒,看您自己的口味。您要想来这撸串,可得排上一会队了。悄悄告诉您夏天晚上7点到9点人最多。 人均:66 地址:天坛东路21-4号(玉蜓桥北口对面) 说起北京南城的撸串圣地,很多北京爷们就认两家,一家叫老林,从88年开始摆摊;另一家就是老郑,从95年开始摆摊。 他们家的烤串基本都是撒的调料而不是刷酱料,料足肉多,吃到嘴里,满是肉香味;店里最有名的是纯筋,隔着牛油,越嚼越香,据说只有在老郑串吧才吃得到。 推荐:纯筋、羊心管、鸡关节、方便面 人均:84 地址:刘家窑安乐林路蒲安西里1号楼 朋友说这家店老板是国安球迷,自然而然的这里就成了国安球迷的聚集地,比赛赢了,大家三五成群举杯庆祝狂欢。据说前段时间刚装修完,不知道现在店里是什么风格了,改天再去吃一次。 还有只有他们家才卖的“兄弟卷”用鸡蛋做的,特别好吃,小编肉没怎么吃,光这个卷就自己吃了七八串,多吃不长肉哦~ 人均:68 地址:东四五条1号(翠清酒家旁) 炒豆合作社 炒豆合作社也是北京近几年比较火的一家店,店内装修风格一般,木质桌椅、白墙、黑板、涂鸦、海报,校园怀旧风的典型元素它都有,但是不精致,有种落拓的街头感。 但很多80后都喜欢来他们家吃,因为有种怀旧感。菜品走的是精致路线,有些偏西式,特别是他们家的招牌番茄烤翅,酸甜味很浓郁,渗透到鸡肉里,黑椒土豆泥这个也是得必点,这道菜经过改良偏中式,超好吃。 作为胡同小店的代表,炒豆算是凭实力招揽回头客的清流之一。 推荐:蜜辣烤翅、番茄烤翅、黑椒土豆泥、冰镇情果 人均:86 地址:东四北大街东四九条63号(近地铁张自忠路站D口) 同聚福串吧 特别是烤肉筋,我觉得比烤羊肉好吃,肥瘦相间,一端上来,烤串上面还有油吱吱的,一串个头不小,外酥里嫩的。他们家的肱后筋,其实是牛腩附近的筋肉,烤完刷酱极其香弹糯。 人均:84 地址:志新东路14-3号(叠玉宾馆原志新宾馆旁) 大名鼎鼎的郭靖烤全羊,与其他餐饮饭馆不同,除了有自己的实体店面,主要走的是高端私人定制的路子,所谓“您在哪儿吃,我去哪儿烤”。受到众多明星的追捧,吃过他们家烤全羊的明星,不夸张的说,没有100位,也得有99位。 只要提前一天打个电话,郭靖就会带上事先腌制好的羊和全套烤具到客人的家里或者其他您指定的地点进行现场烤制,并可按照要求提供桌椅、餐具、以及遮阳棚,还有原汁原味的蒙古草原开羊仪式。 30斤左右的烤羊,适合20多人享用。外皮焦香脆爽,羊肉鲜嫩多汁,鲜香异常,吃起来肥而不腻,酥香脆美,唇齿香浓,有如坠入爱河的感觉。很适合公司团建聚餐,家里老人过大寿之类的活动。 推荐:招牌烤全羊、小排骨、味羊腿、烤馕 人均:187 地址:建国路78号(四惠桥向西500米辅路路南) 免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系我们以作处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准.