生鸡蛋能吃吗?
答案是能,但是不建议吃。
因为生吃鸡蛋不仅有罹患沙门氏菌的危险,还有可能劫持你本应吸收的蛋白质。
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从营养价值角度来看,吸收蛋白质效率最高的应该是把鸡蛋煮熟了吃。从个人口味来说,我不是很喜欢生鸡蛋淡腥的口感,实在接受不能。。