排骨汤这是通过排骨炖出来的一种汤,其口感是非常鲜美的并且营养成分也非常的高,对于人体存在有不少的好处比如提高免疫力、增强体质以及滋补身体等等功效。人们炖了排骨汤是不容易全部喝没的,一般情况下都会有剩余的,剩余的排骨汤人们一般选择在冰箱冷藏柜里储存,那么排骨汤在冰箱冷藏柜能放多久呢?
保存肉汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天内不会变质。如较长时间不用的肉汤,放在冷冻室内可保存3周,否则应煮沸杀菌后再继续保存。
如果你是想把它作为作料添加的话,告诉你一个简单的办法:
等排骨汤冷却后,根据今后每次大概的用量把汤装分装进几个保鲜袋(就是超市卖的那种,一袋里面有一百个左右,一共才几块钱),把保险袋系紧,扔进冷冻箱(不是冷藏箱),冻成冰块。以后要用的话,就拿一小袋出来。很容易就化开的。
这种方法可以保存几个月都没有问题。