喝酒之后吃维生素C是不能够帮助解酒的,维生素C是一种人体必需的维生素,可以用于预防和治疗坏血病,还能帮助提高人体的免疫力,协助治疗重症感染等疾病。但维生素C对于解酒或促进酒精代谢并没有什么帮助。饮酒之后如果想要帮助解酒,可以输注葡萄糖注射液,可以同时使用B族维生素的药物,B族维生素有利于帮助人体的肝脏来代谢酒精,能够起到帮助解酒的作用。酒精对于人体的损害非常大,不论是短时间的大量饮酒还是长时间的少量饮酒,都会对人体的血管、神经、肝脏等多脏器功能器官产生影响,因此一定要尽量减少饮酒,更要避免醉酒的情况。