治疗期饮食调理:治疗期间的食谱可参考普通饮食安排。但在此基础上,应减少碳水化合物,提高脂肪量,限制水分。可以选用食物有:小米、芝麻、小麦、大枣、黑豆、刀豆、胡桃、猪心、蜂蜜、山药、鳖甲、鸡蛋、绿色蔬菜、绿豆、胡萝卜、豌豆。
营养食谱:
羊脑枸杞子汤:[用料]羊脑1副,枸杞子30克,酱油、味精各适量。[制作]二味加清水与调料,用文火炖煮至熟,一次食完。[功效]治癫痫、血虚头痛及眩晕症。
橄榄膏:[用料]鲜橄榄(即青果)2500克。[制作]将橄榄去核,捣碎,用文火煮5-6小时,去渣,再熬至膏状即成。早晚各服1汤匙,用白开水冲服。[功效]可治羊癫风。
营养产品调理建议:
3倍用量:维生素C、深海鱼油、卵磷脂;
2倍用量:小麦胚芽油(天然维生素E片)、角鲨烯、蜂王浆、螺旋藻、B族维生素;
1倍用量:蛋白质粉
帕金森症
帕金森症又称震颤麻痹,是中老年人的一种常见疾病。虽然我国帕金森症的发病率和西方国家相比较低,在55岁以上的人群患病率是1%,但是患者总数并不少。医学专家们正在努力寻找根治此病的有效方法。他们认为,该病病情发展的快慢在很大程度上取决于患者本身的心理素质和家庭关怀,有帕金森病人的家庭要保持乐观心情,加上良好的家庭护理和合理治疗,病人的病情是可以得到控制的。
主要症状:
震颤:多从一侧肢体开始的节律性抖动,静止休息时更明显,睡眠时消失。随着疾病的发展,另一侧肢体及下颌、口唇、舌部也会出现颤抖。
强直:肢体与躯干肌肉僵硬,面部表情刻板,眨眼动作减少,称为“面具脸”。
动作缓慢:日常生活中的各种动作如穿衣服、系鞋带等动作缓慢,字越写越小,行走时两步之间距离缩小,讲话声音低沉、语音单凋,后期可能出现吞咽困难、进食呛咳。
姿势障碍:病人站立时头颈与躯干前倾,膝关节微曲;行走时,身体前倾,容易跌倒。
其他可能还有皮肤油脂溢出、排便困难、情绪低落以及智能减退等症状。
发病原因:帕金森症的发病机理还不十分清楚,其病理变化主要为脑内的黑质、尾状核、壳核中的多巴胺含量减少。神经元的老化、环境中的有害物质、感染、一氧化碳中毒以及遗传倾向等,都被认为与本病的发生有关。
营养预防:由于本病的病因不十分明确,预防比较困难,因而要注意避免接触各种化学物质和有毒的气体;使用抗抑郁药品时要谨慎;平