枸杞的作用是什么?
素有“东方神草”之称的枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、钙和铁,花语就是延年益寿,喜庆瑞祥。其特有的活性成分枸杞多糖,能很好地调节人体免疫功能,有抗衰老、防肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝以及保护和改善生殖功能的作用。“枸杞是我们家常备中药材,泡茶、煮粥、煲汤时都可以放上几颗枸杞,不仅健康还能提色提味,我几乎每天都要干嚼枸杞10粒左右,坚筋骨耐寒暑”。其一:滋阴明目,降肝火
枸杞又叫“名目子”,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养元素,想让眼睛“放电”,眼里有光,多喝枸杞泡水是良方。而枸杞多糖可以抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生以及修复,可以说枸杞特别适合肝火旺的人,而中医经常说“养肝明目”,因为肝和眼睛是相通的,肝正常,眼睛自然就会好。枸杞加上胎菊,是电脑的一族的首选,防辐射预防眼睛干涩疲劳。常喝枸杞泡水喝可除肝火,特别适合心烦气躁时来一杯。
其二:提高免疫力,防癌抗癌
有实验证明:小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖,检测能增加抗体细胞的数量,提高抗体效果,同时枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,枸杞中含有的微量元素—锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的副作用,防止白血球减少,调节免疫功能。
其三:补气养血,美容皮肤
这也是女性为什么喜欢用枸杞泡水的原因,这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,维生素C含量比橙子高,铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素既能抗衰老、又可以提高皮肤对养分的吸收能力,因此女性常喝些枸杞茶可以达到美容变白的效果。
其四:降三高
食用枸杞可以明显降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。也是冠心病人的良好保健品,特别是糖尿病患者,不必担心枸杞含有多糖,因为枸杞含有胍的衍生物,它可以很好的降低血糖,只要控制食用量,成人一天不超过20克即可。
红枸杞禁忌及副作用?