本实用新型的目的是这样实现的一种用于剥蒜的刀片,包括刀头,刀头连接刀头片,刀头片的两侧设置有手指固定带连接机构。本实用新型的优点如下刀头连接刀头片,剥蒜者即使握住刀头片也能进行剥蒜操作;由于刀头片的两侧设置有手指固定带连接机构,手指固定带连接机构用于连接手指固定带,手指固定带是带子或弹性带,剥蒜者可使用手指固定带将刀头片固定在大拇指上。刀头片两侧设置了手指固定带连接机构之后,剥蒜者不但可以方便地选择合适的手指固定带,而且也便于更换容易损坏的手指固定带,并提高剥蒜器的使用寿命。