二者的加热原理是不同的。微波炉发生的微波被食物中的水分子吸收,从而让食物变热来,对于不同的微波炉所采用的加热原理也是不同的,加热的效率更是不同,对于平板式和转盘微波炉来说,加热的原理也有差异。
转盘微波炉是靠转盘使食物均匀受热的。转盘微波炉是比较传统的微波炉,其让食物均匀受热的原理在于通过转动转盘而使得食物能受热,微博发生器是处于微波炉的两侧,只有通过转盘才能让食物受热均匀且加快时间。
平板式微波炉的微波发射是在底部。平板微波炉的加热主要靠的是微波的特性,即反射性和穿射性,从而能使微波更好地让食物受热,也能让食物更稳地被加热,有汤类的食物也不会溢出。
转盘微波炉是被很多人认可的产品,也是很多品牌都采用的技术,因此深受人们的喜欢。而改良版的平板式微波炉也有自己的好处,不会让汤类的食物容易洒出来,也是非常好的。