酸菜含有的嘌呤含量不是特别高,通风的患者是可以适当食用。平时食用嘌呤过高的食物容易导致痛风症状出现关节疼痛,肿胀不舒服,甚至痛风石,关节畸形的症状,严重的可以影响患者的正常生活。对于存在痛风的患者,平时要注意多喝水,促进尿酸的排泄。要多吃蔬菜和水果,多使用低嘌呤食物。但是酸菜中含有亚硝酸盐,食用过多对身体不利,因此还是建议大家多食用新鲜蔬菜。