隔夜的开水可以喝的,并不会对你的身体造成什么影响。间隔一夜只是7~8个小时,其中没有产生变质现象。摄入身体之后,这些水分会中和体内的胃酸降低腹痛、腹胀、恶心、呕吐等现象。但是需要注意,不建议喝的特别多,不然可能会导致水分淤滞而形成水肿现象,不利于新陈代谢的正常进行。建议每天摄入水分1500毫升左右。