第一次,酒精测试结果为0;第二次酒精测试结果也为0;第三次酒精测试结果还是为0。民警纳闷“你到底有没有喝酒,如果没喝酒的话,为何要突然换位置。”面对质疑,司机挠着头说,“网上不是传出吃豆腐乳被查出酒驾的,我刚吃了不少,心里没底。”众民警集体无语。
记者测试一吃就查,假性醉酒
那么吃了豆腐乳是不是能查出酒驾呢?为验证这一说法,记者16日下午将一瓶标注含有米酒成分的豆腐乳带至交警五大队,由志愿者和民警现场进行测试。志愿者先是吃了一块指甲大小的豆腐乳,然后立刻用测酒仪检测,结果显示体内酒精含量为126毫克每百毫升,远远超过了80毫克每百毫升的醉酒标准。在休息了40秒后,志愿者再度进行了检测,结果显示为64毫克每百毫升,此时已经降到了饮酒后驾驶的标准。又过了2分钟后,志愿者进行了第三次测试,结果测酒仪显示的结果为0。“原因就是豆腐乳标志配料中,标有含‘米酒’或‘食用酒精’。”交警五大队副大队长桂子振对此分析说,食用豆腐乳后,口腔内会遗留短暂的酒精浓度,此时立即通过吹气检测就能发现有饮酒迹象,不过随着时间变化,酒精浓度会大大减少以至于消失。桂子振也建议,司机在食用含有酒精成分的食品后,一定要休息一段时间才可上路。