土豆丝饼的做法有无数种,下面小编就给大家介绍一下简单的煎土豆丝的方法。希望能对你们有帮助。祝开心,健康。
首先准备好三个土豆,面粉,水,盐等调料。然后开始准备进入工作。把土豆清洗干净然后削皮。
把洗好的土豆切片再切丝,但是不要切的太细。面粉加水搅拌,然后打入鸡蛋再搅拌,搅拌均匀。
要在大点的盆里搅拌面糊,再加入土豆丝搅拌,加入适量的盐继续搅拌。面糊要稍微稠一点,容易成型。
然后打开电饼铛,通电预热一会。等到它的灯都灭了就可以倒油了,倒入适量花生油,然后用勺子挖一勺倒在电饼铛里。
然后用勺子把土豆丝饼摊匀,等到底面快成型的时候,将其反过来再加热。两面煎至金黄就好了。然后就可以盛盘享用了。