冬小麦的分布在我国长城以南的黑龙江、内蒙古和西北地区。春小麦的分布范围在长城以北的辽东、华北、新疆南部、陕西地区及长江流域。
二、小麦收割时间
冬小麦一般在秋季9-10月播种,第2年夏季的5下旬到7月上旬收割。春小麦一般在春季清明开始至5月中旬由南向北播种,7月中旬至8月下旬收割,最晚收割时间在9九月初。
三、小麦收割标准
根据小麦籽粒的成熟程度可以把小麦收获期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。蜡熟中后期是小麦收割的最佳时期,此时收割产量最高。收割过早,籽粒成熟不充分,鲜重未下降,千粒重低,产量损失大。收割过晚,小麦容易落粒掉穗,而且籽粒需消耗自身养分呼吸,造成减产。
蜡熟期的可以通过直接观察判断,此时籽粒的内含物呈蜡状,腹间处稍软,背部仍能压出较微指印。植株外观上除小麦顶部的两片叶片为绿色,其他叶片全部变黄。
四、小麦收割方式
小麦的收割方式可以分为机器收割和人工收割。人工收割最好在蜡熟中期开始,机械收割可稍晚,在蜡熟后期进行。收割时应避免雨季,及早收割完成,避免小麦减产。