很多人其实都知道干桂圆是一种具有药用价值的食材,可以直接食用,干桂圆吃起来甜甜的,但是有一种特殊的味道,有的人可能不太喜欢这也的味道,有一些比较注重养生的人平时经常会用干桂圆泡水或者是煮粥喝,那干桂圆泡水用不用去壳?干桂圆泡水的正确方法?
1、干桂圆泡水用不用去壳
干桂圆泡水可以连壳一起泡,到底用不用去壳取决于个人习惯。
干桂圆的外壳也是一种中药,具有祛风、解毒、敛疮、生肌的作用,干桂圆泡水可以连着壳一起泡,最好不要将桂圆壳去掉,但是有的人想用干桂圆肉泡水的,那也可以将壳去掉,只是功效会有所降低。
2、干桂圆泡水的正确方法
(1)滋补桂圆茶
1.准备去核红枣6个、干桂圆肉、枸杞6粒、适量的红糖。
2.然后将红枣、桂圆、枸杞洗净,红枣切成小块,然后再将这些材料一起放入锅中熬煮,大火煮沸后,继续用小火熬煮10分钟就可以了。
3.最后再加入适量的红糖调味就可以了。
(2)益气桂圆茶
1.准备干桂圆5克、西洋参2克。
2.将干桂圆、西洋参洗净备用。
3.先将清水煮沸,然后再放入干桂圆和西洋参,继续煮10分钟就可以喝了。
3、干桂圆泡水的好处