近期的猪肉价格实在是太疯狂了,从猪价上涨至今,应该差不多快要有4个月了,这几个月以来猪肉价格可谓是一个劲地往上奔,连房价都没有它涨得猛,导致现在很多人看到猪肉就算再想吃也都是绕道而行了,这么贵的价格都超过牛肉的价格了,所以现在大部分的人都选择吃牛肉,毕竟在相同价位或价格相当的猪牛肉很多人更倾向于牛肉。那么,吃牛肉的同时你知道怎么保存鲜牛肉吗?
根据小编的了解,大多数人在保存牛肉时都和猪肉一样,吃不完的牛肉都是切成小块或者直接放入冰箱保鲜,等吃的时候再拿出来煮一下吃,其实牛肉直接放入冰箱保鲜是不对的,这样保存的牛肉做出来不但会发柴而且还会有腥味,而且牛肉保鲜时,方法是不能跟猪肉保存的方法一样,因为猪肉和牛肉的肉质都不一样,是不能使用同一种方法。