蒸带子
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菜脯

蒸带子的做法

带子用盐洗净
粉丝煮软
蒜头、芹菜、菜脯切小丁,菜脯用水抓一下去除咸味
用少许清水加盐兑成淡盐水
带子放入盘中,将粉丝和少许蒜蓉铺在带子上,淋上盐水
锅中水煮开后,放入带子,蒸7分钟
带子煮好后关火,将盘中蒸出来的汤汁倒出来
另起一锅,加少许油,烧热后加入剩余的蒜蓉,以及芹菜、菜脯粒,煸香后倒入上一步的汤汁,煮开后淋到带子上~
趁热吃!
倒入碗里,再倒入更多汤汁一起吃更好吃哦!

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