每逢寒食,人们即不生 火做饭,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣 饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。每届清明,人们 把柳条编成圈儿戴在头上,把柳条枝插在房前屋后,以示怀 13 清明节植树的习俗,发端于清明戴柳插柳的风俗。是什么原因使得平凡的柳条有了如此非同寻常的身价?有三种传 说。最古老的传说,是说为了纪念教民稼穑耕作的祖师—神农 氏,后来由此发展出祈求长寿的意蕴。再晚点的传说与介子推 有关。据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时,发现介子推死前 曾经靠过的老柳树死而复活,便赐老柳树为“清明柳”。更晚点 的传说是唐太宗给大臣柳圈,以示赐福驱疫。这三种说法有一 点是相通的,那就是都相信柳枝具有灵性,可以避邪。