“文明就餐光盘行动”是一种大众自发认识到节约粮食,倡导节约粮食资源的一种方式。它首先是由国土资源报社的副社长徐志军先生提出来的,进而由北京市一家民间公益组织推行的活动,经过媒体传播行成的一种社会群体的“文明就餐光盘行动”。
“文明就餐光盘行动”的出现,是一个符合当前社会的现象。在21世纪的年代里,已经不再是30多年前的那种食不果腹,到处饥饿的社会了。人们不再为了一点粮食而去感到可惜,越来越多的浪费粮食的现象蔚然成风。人们在饭店里有时为了一时气派,不惜花钱买许多吃不了的东西,只是为了排面上的奢华,他们只以为自己的赚的钱,想怎么花就怎么花,他们并没有意识到节约粮食的重要性。其实,尊重粮食也是我们中华民族一大传统美德。
根据可靠数据,每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人的口粮。“全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年,因饥饿死亡的人数达1000万,每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%,就可救活超过400万的饥民!”这是“光盘行动”宣传单上的话。相信无论任何人看到这样的惊人的数字,都会感到惊恐,都会哑口无言的。所以我们每个人都应该做到“光盘行动”的要求,都要有自觉的节约资源意识。
每个人都有节约资源,节约粮食的义务。