胃寒和胃热是中医的治疗疾病常说的,一般胃寒就是在遇冷以及进食生冷食物是症状会加重,而且这种疼痛在遇暖后症状会减轻的,其次就是胃热,一般有发酸烧心等症状的。但是具体明确证型还是需要结合舌苔脉象情况分析的。但是一般临床上述有些寒、热的表现并不是很明显,常成形寒热复杂的现象。