鸭蛋蘸一遍酒,滚上盐,保鲜膜包好,一个月就可以了,不咸,还流油
PS:
看大家感兴趣,仔细说一下!
鸭蛋不要沾水,直接在白酒里转一圈;然后在盐上滚一圈;包上保鲜膜,放在塑料袋里,放在阴暗处就好了;(有说在太阳底下晒半天更好,我懒的没晒过)
这是上次做的,一个月以后的!
不咸,正合适吃,可以再过几天也好!
想做可以先拿三五个试试啊!很简单的!
感觉比买外面的放心些!
4.4号腌上的,4.29煮的,稍微带一点点咸味。蛋黄有点变化了,我以后五天煮个看看。从来没这么卡点吃啊,每次都记得一个月左右就可以了。