安阳花卉栽培历史悠久,以市郊区的龙泉镇最负盛名。安阳花卉兼南北之长,品种繁多,有2000多个品种,主要有:紫薇、安桂、蓝松、月季、菊花、牡丹、玉兰、君子兰、大小杜鹃、倒挂金钟、蜡梅、夹竹桃、龙柏、扶桑、阴绣球等。安阳市共发现野生兽类有26种,其中,金钱豹属一类保护动物,二类保护动物有水獭。鸟类有130多种,属一级保护的有金雕、玉带海雕、大鸨等。属二级保护的有大天鹅、小天鹅、斑鹈鹕、鸢、苍鹰、雕鸮、红脚鸮、灵脚鸮、长耳鸮、斑头鸺鹠、灰背隼、小苇鸻、秃鹫、百尾鹞、灰鹤等20种。爬行动物有12种。人工饲养的动物家畜有牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、狗、猫、鹿、貂、狐狸等;家禽有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。还有蚕、蜜蜂等,近年土元、蜈蚣、全虫(蝎子)、蛇等也开始人工养殖。