1.喜欢吃口感脆的,先下醋,再下土豆丝,喜欢吃口感面的,可先下土豆丝,再下醋,可一开锅就下醋,也可让它煮一小会儿再下醋,这取决于你的口感要求。(这指的是步骤3)
2.喜欢吃酸辣口味的可加入少许辣椒或辣椒酱。黑醋的用量取决于每个人的口感,喜欢酸点的就多放点,反之则少点。
3.土豆最好是一切好就直接放入水里煮,不用把淀粉洗掉。
4.也可加入洋葱或彩椒,味道不错。
4.煮土豆的水别倒掉,可以用来煮羹汤。
参照这个菜谱,大家做出 16 作品
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