非法添加
和颜居火锅店
黄喉鱿鱼检出甲醛
本报讯(记者 李双全 韩政)昨日,巴南区食药监分局在马王坪一火锅店的牛黄喉和鱿鱼里面检出甲醛,火锅店老板带着执法人员几经周折找到其上家杨家坪前进农贸市场供货商万某的妻子徐某,徐某称她是从渝中区棉花街进的货,徐某上面是否还有上家?相关部门表示将进一步调查。甲醛是国家明令禁止的非食用物质,长期微量摄入会影响生育,甚至致癌。
黄喉鱿鱼检出甲醛
“你们的黄喉是从哪里进的?”
“杨家坪前进农贸市场。”
“鱿鱼呢?”
“也是那家。”
昨日上午,巴南区食药监局局长贺吉胜带着执法人员来到马王坪一家叫和颜居的火锅店,送达抽检的黄喉、鱿鱼的含甲醛检测报告。在仔细查验厨房和库房后,贺吉胜等详细调查该火锅店的进货渠道。
巴南区食药监局一科科长张洪波介绍,4月28日,执法人员对辖区餐饮企业抽检,共抽检19家餐饮企业,主要对可能存在非法添加环节及20个品种进行重点抽查。