人们常食用的螃蟹一般为梭子蟹、大闸蟹等,而帝王蟹很多人听过,但很少有人吃过。因为其价格还是贵的,那2021年帝王蟹多少钱一斤?帝王蟹怎么做好吃?以下为大家详细介绍:
一、帝王蟹介绍
1.帝王蟹有哪些种类?
有金霸王蟹、智利王蟹、深红拟石蟹、长刺石蟹、挪威巨蟹、皮尤吉特湾王蟹、新岩蟹、葛氏新石蟹、短足拟石蟹、堪察加拟石蟹、扁足拟石蟹、多棘拟石蟹等。
2.帝王蟹和皇 帝蟹有哪些?
帝王蟹一般指堪察加拟石蟹,不是真正的螃蟹,属于十足目歪尾亚目石蟹科。而皇 帝蟹指大拟滨蟹,产于澳洲,属于十足目短尾亚目扇蟹科。
二、2021年帝王蟹多少钱一斤?
目前市场上的帝王蟹标价格在400-600元一斤之间进行波动,这种帝王蟹品质一般较好,属于人工养殖的。如果是进口野生帝王蟹,价格在1000-2000元一斤左右。如果是全家人食用,建议买人工养殖的帝王蟹即可。但是如果追求高品质和诱人的口感,可以选择进口野生的帝王蟹,肉质就不用多说了。
三、帝王蟹怎么做好吃?
(一)清蒸帝王蟹做法
1.第1步、用刷子将帝王蟹刷干净。
2.第2步、蒸锅上放姜片。
3.第3步、放上帝王蟹。
4.第4步、锅开后,大火蒸20分钟。
5.第5步、用工具拆蟹,沾上姜醋,很美味!
(二)蒜头阿拉斯加帝王蟹
1.将帝王蟹解冻后切成适当大小的块。
2.蒜头去皮切片,姜切片,葱切成粗粒。
3.加热油,加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香,再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
4.加水适量,盖上盖子慢火焖10分钟,再用大火把多余的水蒸发掉即成。
清蒸帝王蟹是非常简单的,你学会了吗?以上就是“2021年帝王蟹多少钱一斤?帝王蟹怎么做好吃?”的具体内容了,希望本文对大家有所帮助。