黑米和糯米煮粥可以吗?

黑米和糯米是可以在一起煮粥的。但是在煮黑米的时候要注意,应该提前先泡好黑米,因为黑米质地比较硬,不容易煮烂。而且黑米中含有大量的维生素和微量元素,还有益气强生和补肝明目的功效,而且女性经常食用的话,可以起到抗衰老的作用。

黑米和江米的做法?

把黑米和江米头一天晚上就泡上。第2天老出来以后找一个容器放一层米放上一层枣,再放上一层米再放上一层枣,最后在上边再放上一层米,把它整理平整以后上锅蒸,等40分钟以后蒸熟了别嫌多,凉了以后再把它倒出来,切成方块就可以吃了,太好吃了。

黑米有分粘米和糯米吗?

黑米有粘和糯之分,口感差别比较大,营养价值基本相同。黑米又称乌米。是一种温和的滋补品 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚 、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:黑米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及 淀粉等,为温补强壮品。

医生,黑米可以和糯米一起蒸米饭吗?

可以一起蒸,但是黑米比大米、糯米难熟,所以要么黑米先下锅煮几分钟,要么先把黑米泡两个小时再和大米、糯米一起煮。