西班牙最大的意大利面供应商,公鸡早在1970年就已在西班牙意大利面市场占据主导地位,占据将近45%的市场份额。公鸡最初只是巴塞罗那地区一家生产面粉的小工厂,后来成为西班牙第一家生产由硬粒小麦粗粉制成的意大利面的厂商,自此引领着西班牙意大利面市场发展。
1992年,巴塞罗那奥运会组委会指定公鸡为意大利面官方供应商。2010年,公鸡又为世博会西班牙馆提供食品。
公鸡的Clasica系列比较有嚼劲,硬度高且不易折断,在烹煮过程中不容易糊汤,也不容易与锅粘连。500g售价10元左右,性价比非常高,真正做到了物美价廉。而Integral系列则富含碳水化合物和纤维,100g面食中可获得每日人体所需纤维量的30%以上,热量极低,适合减肥人士食用。

3.5 厨乐 意大利

意大利厨乐PASTA ZARA 意大利面条(#3幼身型)500g14.5元
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1898年诞生于意大利特雷维索的厨乐,是意大利第一大意面出口商。全世界消耗的干意面中14.5%由厨乐生产,厨乐也因此成为第二大意面生产商。
厨乐意大利面款式丰富,其中最受欢迎的是经典系列和无麸系列。硬粒小麦粉中所含麸质越多,代表意大利面的品质越高,而乐厨经典系列拥有超过百年的历史,意大利面麸质比例得当,因此面条在烹饪过程中能够保持完整,不容易粘连或是断裂,令烹饪后的意大面更加美味。
乐厨经典系列每500g售价15元左右,价格较为实惠。
无麸系列则专门为乳糜泻患者设计。乳糜泻患者是一种麸质不耐受人群,不能食用含有麸质的食品,厨乐无麸系列采用70%的玉米和29.5%的米制成,剩下的0.5%是乳化剂,既保留了传统意大利面的特色和味道,又为乳糜泻患者带来便利。

3.6 戴维娜 意大利

进口戴维娜意大利面家用套餐 意粉意面酱牛排意大利面条套装组合 意大利面组合23.8元
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1890年,Francesco Divella在意大利巴里附近的一个农业小镇Rutigliano创立了第一家谷物磨坊,但是直到1905年,Divella才开始生产意大利面。戴维娜作为意大利最知名的意大利面品牌之一,每天生产1000吨干意大利面、35吨新鲜意大利面和60吨饼干,其意大利面形状超过150种,可满足不同消费者的需求。
戴维娜意大利面使用青铜模具挤压制成,在轧面过程中,面团被挤压通过具有特定形状的空腔,切刀将其切成特定长度而成型,使得意大利面的表面粗糙多粉,在烹饪时能快速吸水,同时也能够更好地挂住酱汁,因此食用时更加美味。戴维娜意大利面口感较为筋道,久煮不烂,每500g售价20元左右。

3.7 安尼斯 意大利

安尼斯意面 意大利进口Agnesi意大利面条速食意大利面条家用意粉 1号天使意面500g17.9元
京东
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安尼斯是历史上最古老的意大利面制造商之一,其历史始于1824年的因佩里亚省——利古里亚流域的中心地带。1920年安尼斯在市场上推出第一款包装式意大利面,在此之前,意大利面一直是用麻袋捆绑运输并且散装销售的。1999年,安尼斯被意大利食品集团Colussi收购,Colussi集团是1911年成立于威尼斯的意大利食品公司,以制作及销售高品质的意大利面、大米、烘焙食品为主。
安尼斯意面采用科学的意大利面加工方法,较大程度地保留了硬粒小麦粗粉中的营养成分,面条耐煮,口感爽滑,每500g售价20元左右,这样的定价与同类一线意大利面相比性价比较低。

3.8 Borges 伯爵 西班牙

BORGES伯爵意大利面意大利原装进口 蝴蝶500g19.9元
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伯爵集团的历史始于1896年,主要经营食品、坚果和食用油三大业务,尤以干果、橄榄、橄榄油和醋而闻名,是西班牙橄榄油第一出口商。
伯爵意大利面种类不多,主要有以硬粒小麦粗粉制成的penne(笔管面)、fusilli(螺旋面)、farfalle(蝴蝶面)和spaghetti(意大利长面)。其意大利面不含胆固醇和反式脂肪酸,蛋白质和矿物质含量较高,其中蛋白质含量在每100g意大利面中含13g,营养丰富。伯爵意大利面每500g售价10元左右,价格也比较实惠。

3.9 堡康利 意大利

1827年,堡康利成立于意大利三色普阁,主营意大利食品及餐厅,以意大利面和酱汁产品而闻名。1988年,堡康利被雀巢公司收购,成为其旗下品牌。