爆辣小炒羊头肉
精品独家
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最近很想吃点辣的,有没有同款小可爱,这次选的是羊头肉,软软糯糯,不油不腻,但也要记得不要贪吃呦!(悄悄的告诉你们羊舌头非常奈斯)
小炒羊头肉的用料
小炒羊头肉的做法
步骤1
准备食材,切好备用
步骤2
起锅烧油,先过一下羊头肉(超市买的羊头肉,不知道熟不熟,保险起见先炒熟,如果自己炖过的可以省去这步)
步骤3
锅里有余油,所以没有再放。放入葱姜蒜小米辣抄香
步骤4
放一勺豆瓣酱,根据豆瓣酱咸度,我放的有点多后期没有再放盐
步骤5
放一小勺甜面酱
步骤6
放青红辣椒
步骤7
放羊头肉翻炒
步骤8
出锅前放点洋葱
步骤9
美味出锅