随着欧美市场上麦乳精饮品的风靡,中国上海一家九福公司在1937年成功研制了中国第一款本土速溶麦芽饮料,乐口福麦乳精。
到了20世纪60年代,上海咖啡厂开始接管乐口福麦乳精,并将原来的配方做了些调整,并重新命名乐口福麦乳精,将它更名为乐口福。从此乐口福就成了麦芽饮料的代名词,麦乳精就是乐口福,乐口福就是麦乳精。
文革开始后,乐口福的“福”字商标和名称均被视为“四旧”,被强行改名为“上海牌麦乳精”。但当时可可难以进中,原材料缺少的情况之下,上海咖啡厂又研究出了一款不含可可粉的麦乳精。
虽然都是速溶麦芽饮料,但乐口福是含了可可粉,而麦乳精是不含可可粉,这是区别,两都各有各的口味,各有各的拥趸,各有各的美好岁月。
1965年,乐口福产量达到554.5吨,即使遭到文化大革命的冲击,1966年产量仍增至631.6吨;1978年底,产量达1760吨,出口511吨;到了1990年,乐口福产量攀升至5147.1吨的巅峰水平。