导语:海鲜因为富含有大量蛋白质和营养价值而深受大众的喜爱,并且食用方便,往往随便一加工,就是一道美味可口的菜肴,但也有很多人对海鲜过敏,由于海鲜是发物,所以无论再怎么喜欢,都应该控制食用量,你喜欢吃什么海鲜呢?一起来看看以下的全球十种受欢迎的海鲜排行榜吧。1.螃蟹
螃蟹富含丰富的微量元素,营养价值极高,煮熟后会由青色变为黄色。从古代开始就视食蟹为一大乐趣,宋代大文豪苏东坡在仕途失意时还曾感叹:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”,秋天是吃蟹的季节,此时的蟹肉肥美,也就成了人们餐桌上的美味佳肴。
2.龙虾
龙虾因其肉质鲜美,口感绝佳,成为了十分贵重的海产品,龙虾不仅含锌、碘等微量元素,营养价值远高于其他海鲜,比其他食品高,它的体内还含有最强的氧化剂-虾青素,广泛被用于化妆品和制药之中。
3.蛤
蛤也就是我们通常所说的花甲,味道咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用,在最新研究中发现,蛤中还有一种叫蛤素物质,可以有效抑制肿瘤生长。
4.扇贝