营养快线是牛奶吗?
仔细阅读营养快线的配料表,其主要成分是水、白砂糖、全脂奶粉和各种类型食品添加剂,但蛋白质含量仅为1%左右,按照国家标准,营养快线并不是牛奶,而是一种“含乳饮料”。
营养快线真有营养吗?
由于含有全脂乳粉,所以营养快线还是含有一定的蛋白质含量的,每100ml含1%左右的蛋白质,只有普通牛奶的三分之一;此外,为突出其营养概念,还添加了一些营养强化剂,如牛磺酸、维生素E、烟酰胺、柠檬酸锌。但除此之外,营养快线的配料表中还含有多达11种的不同类型的食品添加剂(羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、黄原胶、乳化硅油、乳酸链球菌素),占据了四行配料表中的三行。因此,通过对其营养成分的分析得出,营养快线虽然添加了一些维生素、矿物质等营养成分,但营养素的种类肯定是不全的,含量也是不够的,满足不了人体需求。此外,一个单品竟然有11种添加剂,消费者提出了种种质疑。对此,相关公司表示,“营养快线”添加剂的使用完全符合国家使用标准,且都按照国家规定在各级质量技术监督局进行了备案。尽管目前科学无法证实这些添加剂的长期摄入是否会对人体健康造成伤害,但是大多数食品专家都会建议,尽量少摄入增稠剂等添加剂。
营养快线还能喝吗?
营养快线虽然有一定的营养,但归根到底它还是一款饮料,对于小孩子、青少年和那些减肥的人最好不要喝。当你实在没办法吃饭时,偶尔喝瓶营养快线是可以的,但不能天天都把它当做早餐。人体所需的营养素不下百种,其中一些人体可以自身合成、相互转化,还有一些是人体无法自身合成、制造,需要从外界食物中获取,广告中宣称它含有15种营养素,它未必会面面俱到。有条件的话,还是建议多喝牛奶或者酸奶,如果特别喜欢果味,可以自己DIY水果牛奶或水果酸奶,一根香蕉+一杯牛奶,料理机搅拌变成了一杯美味的香蕉牛奶;切好各种颜色水果,淋上两杯酸奶,岂不是更加天然!