化香树果序中总酚、鞣质含量分别为29.69%, 13.36%。 为了开发高纯度的多酚,,采用大孔吸附树脂对针对多酚粗提物 多酚进行纯化。以吸附量、解析率为指标,通过静态吸附、洗脱试验,从6 种大孔树脂中(AB.8、D101、HPD.100、HPD400、HPD600、XDA.6)筛选 出大孔树脂XDA.6;通过等温吸附试验表明,Langmuir方程比Freundlich 方程更好地描述其对多酚吸附等温特征;从多酚浓度、进样速度、解析剂的 选择、pH几个方面探讨了其工艺条件,在此条件下,粗提物经大孔树脂纯 化后,鞣质纯度可达71.3%;对纯化后得化香树果鞣质化学和光谱性质的研 究,结果表明化香树果鞣质为水解鞣质。 为了达到综合利用,深度开发化香树果序这一植物资源,对提取残渣 中得多糖进行了研究。