油麦菜和莴笋叶两者从外形就很容易区分,在购买的时候只要看看长短就可以了,莴笋叶一般都比油麦菜要短一些。两者之间虽然都有很高的维生素和膳食纤维,但是在吃的时候也要注意,不能加热时间过长,否则会破坏里面的营养物质哦!
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