果汁店要做说简单又不简单,请看以下便知!
选对了地点、店面搞好了、设备买好了、人员备好了,OK准备开店吧!
果汁,是靠新鲜的蔬菜水果作主题,因此货来源很重要,保质保量是每一行业都少不了的元素。
橙汁、西瓜汁、木瓜汁、密瓜汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁、西芹汁、西柚汁等等是大路货!
要懂得添加一些时节蔬果来增加收入,看看自己的地方有什么货源可选择。
健康的纯果汁以外,还得加些有心意的混合饮料,例如:加牛奶、雪糕(冰淇淋)、
凉粉、杂碎果、蜜糖、香蕉、柠檬汽水(雪碧或七喜)及苏打水或其它等等。
很多人会喜欢木瓜牛奶,养颜明目又好喝,必须的是好木瓜加好牛奶就是,便宜货别用!
以上这一类混合饮料要多花点心思,最好购买一些有关健康食品营养的书籍,好让自己活学活用。
饮食店最重要的是卖的饮食品物有所值,材料新鲜、干净卫生、价格合理,肯定有市场可做。
店面不需要大,五脏俱全,干净明亮的环境,让人看见就想进去已成功了一半,剩下的是价与质了。
薄利多销的生意不能讨取暴利,没有竞争对手短时间能做,一旦有对手就得靠比货比价比实力!
最后,店里面的设备,榨果汁机、刀具、搅拌机、冷藏柜、冰箱、不锈钢工作台等等,一定要下本用好的。
永远的一句话:
投资--硬件一次到位用好的,免得以后常坏要修要换要花更多的钱!
软件--人的身上不断投资!要培养好员工做好事,才会有好产品好效益好名声