2、健脾胃、促进人体新陈代谢。因为薏米因含有多种维生素和矿物质,被人体吸收后会促进人体的肠胃蠕动,从而加快新陈代谢的速度,减轻肠胃负担,对慢性肠炎和消化不良的症状也有一定的作用。
3、美容养颜。薏米仁里面含有一定量的维生素E,对皮肤的暗沉、色斑、色素各方面都有一定的缓解作用,对粉刺的生长也有一定的抑制作用,可以美白皮肤,延迟衰老,增加皮肤弹性等等。
4、养发护发。因为薏仁米中含有大量的矿物质和维生素,这对头发的养护也很有好处,可以减少脱发量,并且起到柔顺头发的作用。
5、利水祛湿。薏米最大的功效就是利水祛湿,所以经常被人们一起用红豆熬煮研磨去除湿气,它还有舒筋除痹、清热排脓等功效。
6、防止脚气病。薏仁米有这一方面的功效主要是因为他里面含有一定量的维生素B。
薏米仁的营养价值