生姜泡水不但有利于减肥,还能够预防多种疾病。生姜中含姜辣素有刺激性作用。加速血液的循环和流通,促进排汗和新陈代谢,排除体内多余的热量,燃烧多余的脂肪,起到排毒瘦身养颜的功效。生姜还可以缓解女性月经不调,月经疼痛,缓解手脚冰凉的症状。增加胃肠动力,改善胃肠功能,起到发汗解表,祛风散寒的作用,杀菌消炎,阻止口腔的炎症发生,增强身体的抗病毒能力。