冷冻水饺如果是从冰箱冷冻柜拿出来的水饺,则可以冷水下锅,不要等到水沸腾再下锅,否则饺子可能不熟。
速冻饺子如果是速冻饺子的话,则应该先给饺子解冻,否则饺子皮会破裂,等解冻完之后再沸水下锅。
饺子冷冻时间如果饺子冷冻时间不久的话,则可以等到水快沸腾之前下锅,这样使饺子的温度慢慢升高,而不会一下子处于高温的水温中。
刚包好的水饺如果是刚包好的水饺,那么要等水沸腾之后再下锅,而且每次沸腾一次,就需要再凉水一次,直到加了三次冷水,就可以捞起来了。