韭菜白菜包子的做法
步骤step
把调料逐一放入猪肉馅中顺一个方向搅动
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先和面加入适量的发酵粉,覆上保鲜膜发酵
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面发好了
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白菜剁碎、挤干
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韭菜洗净
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切成细末
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韭菜和白菜放入猪肉馅中,放入适量盐搅拌均匀
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面团分成小剂擀皮
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取一个面皮,放入适量的馅料
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包起来
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放入蒸锅,二发二十分钟
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蒸二十分钟,虚蒸2分钟即可
韭菜白菜包子的成品图
韭菜白菜包子的烹饪技巧
技巧tips
拌馅料,顺一个方向搅动,最后加盐,避免出水,白菜和芹菜不必挤水,维生素避免破坏,面发酵时间过长时,可加入一点碱面。
韭菜白菜包子讨论
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
不吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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