共7个羊头肉　相关做法　烹饪方法　相关推荐　难度:　家常　口味:　五香　烹饪方法:　炒　配方:　大蒜,胡萝卜,香菜,老抽生抽　步骤:　1、羊头肉改刀切小片,大蒜洗净,蒜白,蒜叶分开　2、胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段备用　难度:　简单　口味:　咸鲜　烹饪方法:　炒　准备时间:　10分钟以内　配方:　羊头肉,尖椒,大葱,胡椒粉　步骤:　1、尖辣椒,羊头肉,大葱洗净备用　2、尖辣椒出去辣椒籽,准备切丝　难度:　家常　口味:　孜然味　烹饪方法:　炒　配方:　羊头,尖椒,胡萝卜,葱蒜　步骤:　1、羊头肉提前炖煮至八成熟;胡萝卜切段炒至断生;尖椒切成段,葱蒜切片。　2、油热放入葱蒜爆香。　难度:　家常　口味:　糟香　烹饪方法:　炒　准备时间:　30分钟-1小时　配方:　羊头,花椒,小茴香,酒糟,辣椒粉,葱白　步骤:　1、把羊头砍大块放入花椒,小茴一同入锅煮十分钟,取出洗净。　2、把洗净的羊头放入电高煲内,加适量的水,盐,一大块姜压至熟稔。　难度:　简单　烹饪方法:　炒　配方:　羊头肉,青椒,红椒,生姜,大蒜,料酒　步骤:　1、羊头肉温水洗净沥干切小块入料酒拌匀待用。青椒、红椒洗净沥干切小片待用。生姜、大蒜切片待用。豆瓣酱取出　2、锅入油大火烧热转中火入豆瓣酱、生姜、青椒、红椒炒红炒香。　难度:　家常　烹饪方法:　卤　步骤:　1、切片羊头肉　2、切片洋葱　烹饪方法:　炒　配方:　韭黄,羊头肉,红椒,鲜酱油　步骤:　1、　羊头切片,韭黄切段,辣椒切丝。(羊头是买的卤好的熟羊头。)　2、　锅中放油,倒入羊头肉翻炒片刻。