主料:冬笋或春笋,酱油、糖适量,姜汁少许。步骤:1.将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。2.烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。3.将笋全部炸熟后,倒掉锅中余油。4.放入姜
阅读(64)
川剧的起源可以追溯到先秦乃至更早的时期,而后两汉的角抵百戏,为早期的川剧奠定了基础。唐五代时期,是川剧最为鼎盛之期,出现了“蜀技冠天下”的局面。并出现了中国戏曲史上到目前为止最早的戏班。