白萝卜煎蛋汤的功效,如下:一、鸡蛋是重要的优质蛋白,可以提高人体的免疫功能,萝卜中含有丰富的维他命C和营养元素锌,也有利于提高人体的免疫功能,提高抗病能力。二、促进消化,萝卜中的芥子油能够推动胃肠道蠕动,可以提升胃口、促进消化。三、协助营养元素的消化、吸收,萝卜中的胃蛋白酶能够溶解食材中的木薯淀粉,使之获得充分的消化、吸收,萝卜可以促进鸡蛋的蛋白质吸收。