常年喝酒对肝脏最常见的危害是出现肝硬化,最危险的情况是肝硬化后食管胃底静脉曲张破裂大出血,最严重的情况是肝硬化之后诱发癌变。酒精是在肝脏进行代谢的,在代谢过程中会对肝脏细胞造成损伤,破坏正常的肝脏细胞和组织结构。随后肝脏进行再生,当不能完全再生时以纤维替代,逐渐出现肝硬化。而肝硬化以后门静脉回流障碍,导致其交通支食管胃底静脉曲张,在辛辣刺激或再次喝酒时可诱发出血。而肝硬化弄久了之后,可产生癌变。