很多人都会有着这样的一个疑问,“为什么每天吃的不多,还是发胖,体重也不轻?"这个问题一直困扰着那些想要减脂的人,尤其是那些通过控制饮食来达到减脂目的的人。吃饭少还发胖因为基础代谢变低。有的人总说自己吃不胖,原因就在于他的基础代谢要比易发胖的人高。基础代谢可以简单理解为我们不做任何活动时,身体为了维持各项正常功能所需要的能量大小。所以,基础代谢率越高,消耗掉的能量也就越多。为什么吃饭少还发胖?因为如果为了减肥吃饭吃得过少,那么此时身体以为你进入困境,为了节约开支,基础代谢率会下降20%-30%。降低了的代谢长时间难以恢复,在你不得不恢复正常饮食的时候,还会因为基础代谢低导致发胖。