牡丹花采种最好是在8月初,牡丹种子陆续成熟,当果实呈蟹黄色时摘下,放室内阴凉潮湿地方,使种子在壳内后熟,并经常翻动,以免发热,待大部分果实开裂、种子脱出。切忌在阳光下晒干,否则种子往往不易发芽。
牡丹种子正常是秋植,种子胚根先萌发,胚芽休眠。待冬季低温期过后,胚芽才可以打破休眠萌发。种子放入50℃温水中浸种一昼夜,使种皮脱胶变软,吸水膨胀,易于萌动和发芽,用砂纸打磨掉表面光滑的一层蜡质。