1韭菜和牛奶可以一起吃吗
一般不建议吃加奶的韭菜。韭菜富含草酸,牛奶富含钙。牛奶与含草酸较多的韭菜混合,会形成不溶性草酸钙,影响钙的吸收。
不宜和韭菜一起吃的食物
1.苦瓜和芦荟:韭菜不能和苦瓜、芦荟等冷食一样食用,因为会削弱韭菜的功能。
2.牛肉:牛肉具有健脾和胃、益气补血、强筋骨、化痰熄风的功效。但是很多人吃的是牛肉配生姜和韭菜。其实这种吃法很不科学。
3.蜂蜜:因为韭菜温热,含有大蒜素和硫化物,和蜂蜜相反,不能一起吃。此外,韭菜含有较多的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,促进腹泻,蜂蜜能润肠,容易导致腹泻。韭菜和韭菜黄都不能和蜂蜜一起吃。
4.白酒:是因为白酒辛热,能促进血液循环,扩张血管。韭菜辛温,温补阳气,一起吃。对于大病初愈的人来说,要火上浇油,不能一起吃饭。
不应该和牛奶一起吃的食物