白菜
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周末在家,闲着没事。造个菜!

用料

大白菜约手掌大四张
酱油,盐,料酒,鸡精适量

白菜的做法

五花肉剁碎,加调料,最后加葱。
白菜焯水,菜杆片去一半(好入味)。
将菜平铺,抹上一层调好味的肉沫。菜在下肉在上,放入碗中。再来一次,换九十度再铺,再依上述放入最后两片。上锅蒸十分钟既可。记得扣碗\ud83d\ude0a
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