乌龙茶(又叫青茶),半发酵或全发酵茶,是我国的六大茶类之一。由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。那么,乌龙茶用什么茶具泡好,乌龙茶怎么冲泡才好喝呢?
乌龙茶用什么茶具冲泡好?
虽然乌龙茶是一大茶类,但是乌龙茶的品种很多,发酵程度有半发酵也有全发酵,不同的乌龙茶适用于不同的冲泡茶具,研究发现,只有充分匹配好茶叶与茶器,才能相得益彰。