发酵乳系指牛乳等动物乳经乳酸菌发酵工艺而制成的一大类乳制品,主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等,含有大量有益活性菌的发酵乳,酸菌在发酵过程中可产生大量的乳酸、其他有机酸、氨基酸、B族维生素及酶类等成分,对人体的肠道和胃部有很好的吸收消化作用。 但是,它并不具备减肥功效,因为含有奶油干酪的原因,它的热量是72大卡每100g,在睡前摄入过多的话,非但没有减肥,而且可能会增肥。 正确的姿势是,饭后食用,食用后轻量运动,比如散步1个小时消耗掉它的热量,然后睡觉。