我们在生活中经常是会食用鲜牛奶,鲜牛奶里面是含有非常丰富的蛋白质以及各种微量元素,所以对于我们的身体健康是非常的有帮助的,我们在不同的时间饮用效果是不一样的,而且可以用来制作很多美味的其他的食物,一起跟着苹果绿养生网来了解了解吧。
鲜牛奶怎么做的
木瓜鲜奶
材料:木瓜360g,鲜牛奶2杯,白砂糖适量,碎冰块适量
做法
1、将熟透的木瓜去掉皮和核,然后切成大块。
2、然后将木瓜块、白砂糖、鲜牛奶和适量的碎冰块放到果汁机里面,打成碎的浓汁,饮用。
紫糯鲜奶栗
材料:紫米汤圆适量,芝麻汤圆适量,花生汤圆适量,鲜奶一罐,罐装蜜栗子少许
做法
1、我们将三种不同口味的汤圆放到开水里面,水滚之后,就改成小火,等到汤圆浮起来就捞出来。
2、将新鲜的牛奶稍微加热之后,就倒入碗里面,然后将上面的汤圆和栗子放入就可以食用了。
鲜牛奶怎么做甜品
双皮奶
原料:牛奶、鸡蛋白、白糖
做法:
1、我们将新鲜的牛奶倒入锅里面,然后用中小火加热了,煮到沸腾的时候离火,然后就倒入小碗里面,晾凉,形成奶皮,然后用筷子掀起一角,慢慢的倒回到大碗里面,再放入糖搅拌均匀了。
2、将蛋清打散了,过滤,放到牛奶里面搅拌均匀了,然后再慢慢的倒回,留一层奶皮在碗里面,等到奶皮浮起来,就包上保鲜膜,然后用文火炖15分钟左右,一直到凝结就可以关火了。
牛奶布丁
原料:牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法:
1、我们将牛肉和细砂糖搅拌均匀了,煮温热了,不要煮沸了,将鸡蛋打散了,将蛋液倒入淡奶油,搅拌均匀了。
2、将放冷的牛奶倒入淡奶油里面,再倒入小杯,在烤盘里面倒入热水,35分钟左右就可以了。
炸鲜奶
做法:
1、取鸡蛋清、然后和牛奶、玉米淀粉和白糖混在一起,然后用打蛋器搅拌均匀了。
2、将搅拌好的混合液倒入锅里面加热,用小火就可以了,一边加热一边搅拌,成糊状就放到一边晾凉了。
3、在砧板上铺上淀粉,将凝固的奶糊挖出来,再用刀划成方形,再在面粉里面加入一些水,将泡打粉调成糊状。
4、将油倒入锅里面,烧到六成热的时候,将奶糕沾山脆浆,然后放到油锅里面,炸到金黄捞出来就可以了。
鲜牛奶的营养价值
牛奶的营养是非常的丰富的,能够很好的被我们的身体消化和吸收,可以提高我们身体的免疫力,补充身体所需要的各种微量元素和蛋白质。
牛奶里面是含有构成我们脑神经组织的重要营养物质,对于幼儿以及青少年的智力发育都是非常的重要的,所以是我们健脑非常不错的食物选择了。
牛奶里面含有的磷钙含量是非常的丰富的,而且比例也是非常的适当的,能够很好的被我们的身体所吸收,促进我们身体生长发育,是补充钙质非常不错的来源。
我们饮用牛奶是可以很好的保护消化系统,可以促进溃疡病灶的愈合,牛奶是可以很好的中和胃酸,增强我们的胃功能,对于胃炎的恢复和治疗是有很好的作用。
牛奶里面含有大量的纯蛋白,能够很好的补充皮肤里面流失的水分和蛋白质,起到不错的防止衰老的作用。
鲜牛奶怎么保存
1、我们保存鲜牛奶要在阴凉的地方,最好是可以放在冰箱里面。
2、不要将牛奶在阳光或者灯光下暴晒直射,因为日光、灯光都是会破坏牛奶里面的维生素,而且是会使得牛奶丧失芳香。
3、将牛奶放到冰箱里面存放,一定是要将盖子盖紧了,避免其他气味串入。
4、我们如果将牛奶倒入容器里面了,而且没有喝完的话,就要将盖子盖好了,再放回冰箱里面,不要倒入原来的瓶子里面了。
5、牛奶过冷也是会有不良的影响的,当牛奶冷冻成冰的时候,里面的品质也是会受到损害的,所以牛奶是不适合冷冻的存放的。