一般情况下,水果酵素是水果发酵产生的,途中会产生酒精,对酒精比较敏感的话,患者就可能会出现喝完水果酵素之后出现脸红头晕的症状,除此之外,还有可能不是酒精的原因,酵素可以扩张机体的循环,血液循环加快了之后也会有脸红头晕的情况。不要担心,这是正常的现象。另外,酵素其实就是生物酶,比如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,酵素可以促进蛋白质的分解。