老鼠爬过的东西或者啃剩的东西,就不要再吃了,因为老鼠本身可以传播传染病,比较常见的如肾综合征出血热、鼠疫,以及钩端螺旋体病,都是由老鼠传播的疾病。当然,鼠疫和钩端螺旋体病通过老鼠啃过的东西来传播的几率比较小,可能性最大的就是肾综合征出血热。主要是由汉坦病毒引起,如果老鼠感染了汉坦病毒之后,尿液以及粪便排泄物里面都会有病毒,生活的环境就会有病毒。老鼠的四肢以及它的体表都有可能沾染病毒,它爬过的东西,我们再吃,如果口腔到胃肠局部黏膜有破损,就可能感染汉坦病毒,这个病毒引起肾综合征出血热。