驴肉的营养价值非常高,氨基酸含量也非常丰富和合理,俗话说“天上的龙肉,地上的驴肉”,驴肉所含的八种人体必需的氨基酸和十种非必需的氨基酸的含量是非常全面和丰富的。人体所必需的色氨酸以及不饱和脂肪酸的含量也高于猪肉、牛肉等,所以孕妇可以适量的吃驴肉,也需要补充其他的维生素和微量元素,尽量吃新鲜的蔬菜和水果。在妊娠中期也需要吃一些鱼肉,因为鱼的营养价值也是比较高的,有利于孕妇及胎儿全面的获取营养。