山药放冰箱里好,可以存放1个月。我们在生活中食用食物最好是能现买现吃,因为虽然说食材是可以保鲜,但是时间长了,营养价值和新鲜程度都是会大大下降的,对于身体的效果和口感都是会受到影响的。
我们将山药储存起来,这样就是可以吃很长一段时间了。山药的保存方法是有很多的,上面这些方法都是非常的不错的了。大家在平时处理山药的时候一定是要注意皮肤接触了粘液是会发痒的,而且我们在处理的时候是要注意山药被氧化变黑,多了解一些山药的处理技巧。