扩展资料:
1、碎银子的原料是老茶头。老茶头产生于发酵阶段。茶叶被翻动,茶叶中的果胶会黏住一些茶叶,形成小小的一团。这些茶团被称为“老茶头”。老茶头分为两种,一种比较松散,这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的。
2、碎银子属于一种高品质的普洱茶,普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。而高品质的碎银子普洱茶的杀菌消毒作用比普通的普洱茶效果更佳。