高碑店正宗豆腐丝!老辈子最传统做法纯手工制作,自产自销!非转基因大豆,绝无任何添加剂。
此链接为高碑店豆腐丝礼盒装4斤装!!! 好吃实惠 送礼有面子!!!
高碑店正宗豆腐丝!老辈子传统做法纯手工制作,自产自销!非转基因黄豆,无任何添加剂。
都是当天现做,当天发货,日期新鲜、真空包装。 (包装是我们自家打的真空,保质期15天)
如果亲收到货一次吃不完.可以放冰箱冷冻。吃的时候您在提前拿出来解冻即可!绝对和新鲜的一样.冷冻的话1-2个月也没事的哦。
口感筋斗、不断、丝条整齐、色泽乳白,为成束丝状,味道咸香、营养丰富!
食用方法: 开袋即食,可凉拌,可炒食,可涮火锅
注意了,现在市面上很多“假高碑店豆腐丝”大家可别贪小便宜上当了哦!发白的豆腐丝都不是正宗的,因为我们的豆腐丝都是可以看到茴香等料的!所以出来我们照片上的颜色,这种才是正宗的高碑店豆腐丝!吃起来特劲道!还有那种有牌子有包装的都是加了防腐剂的而且味道很差!根本算不上是正宗的!请各位亲小心哦!
豆腐丝很多种吃法呢,一般我们很懒时候都是直接吃,那样也很美味,可以吃到豆腐的香味,还有五香的味道。大家也可以凉拌。或者当菜炒!
下面我本人和大家说下我家是怎样凉拌的!自家方法,绝对不是抄袭!也禁止其他人抄袭!抄袭是小人!
1.豆腐丝切成小段,备用。
2.大葱,切成丝,像我图片那样。
3.都放入盘子里,再放入适量的、鸡精、陈醋、生抽(老抽也凑合就是颜色深点),不用放盐哦,口味重的可以适量放一点。
4.最后放一点香油(芝麻油)搅拌即可!这样味道才是最好的!
精选大豆
工艺:采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮
沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。
其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐
特点:色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,宜佐酒下饭
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