红茶九曲红梅的冲泡方法
一、温杯洁具,激发茶性。
二、4克一包的茶量适宜冲泡,选择与之匹配的主泡器,低位注水,水温控制在80~90度左右为宜。
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三、出汤时需轻缓,切忌过猛地直注茶汤。茶汤汤色鹅黄,透彻明亮。第一泡滋味平和、淡雅,香气全在茶汤中,沁人心脾。饮之,甘甜爽滑,花香蜜韵,梅花香从舌底升起。正应了那句,“红唇舌底梅花香”。饮后,缓慢生津,口腔干净异常,回味良久。