盆友,你…听说过水果减肥减出啤酒肚的么?…
假设你能长时间坚持晚餐只吃水果(至少两个月以上),这水果的含糖量也不高,你也没有因为没有饱腹感而无节制的吃水果,以致于摄取了更多的热量。总之,假设你用水果减肥法,真的减去了十斤体重。你以为这是你的胜利?这是变美路上迈出的第一步?
你们呀,还是too young too simple,sometimes naive。
科学减脂的目的是减少身体的脂肪,塑造良好的体形,并不是单纯的减轻体重。晚餐只吃水果短期内可能确实让你减掉了十斤(毕竟少了一顿饭,少了热量摄入),但……你的游泳圈可能依旧在,还会附赠蝴蝶臂和橘皮哟~
稍安勿躁,且听我慢慢道来。
无论你多么没有营养学常识,我想你也一定知道以下三种物质:
蛋白质
食物中的蛋白质不能被替代,因为无论是碳水化合物还是脂肪都不能变成蛋白质。
碳水化合物
它是可以被替代的,因为蛋白质可以在人体中被变成碳水化合物。
脂肪
它是最不必须的,因为无论是蛋白质还是碳水化合物,都可以高效的变成脂肪。这也就是为什么无论你吃很多含有大量碳水化合物的面条,还是大量的吃蛋白质量很高的牛肉,最终长的都是脂肪,而不是大块大块的肌肉:多吃的碳水化合物和蛋白质最终都会在人体变成脂肪。
而水果代餐的问题就是,它不能补充蛋白质啊!
所有水果蛋白质的含量都很低。如果身体不能从膳食中获得蛋白质,那么就要降解身体的肌肉来补充必要的蛋白质,这个过程就好像我们如果某几个月入不敷出,就要动用自己的定期存款。
脂肪组织降解确实会让你降低体重,毕竟,这么一小块儿的肌肉,重量可是等于那么一大坨的脂肪呢。
然而,肌肉降解会形成赘肉,造成体态臃肿
肌肉降解的太多,就意味着体脂比例要上升,而我们的体态往往是由体脂比例而不是体重来决定的。体脂比例高的人脂肪多而且肌肉少,肌肉不足以支撑皮下脂肪组织,于是脂肪组织就会以赘肉的形式显现:在上臂形成蝴蝶臂,在腹部形成啤酒肚,在大腿形成橘皮。
健康减肥离不开足量的蛋白质摄入,脱脂奶、豆浆、鱼类、鸡胸肉等都是低脂且高蛋白质的食物,也是健康减肥餐所必须的,希望大家不要掉进减了体重却没改变体态的陷阱!
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