蚕豆是深根作物,在疏松肥沃的土壤中生长发育良好,产量高,故应进行秋耕或春耕,耕深以 20 cm 为宜。播种包括了选种、晒种、确定播期、播量等技术环节。①选种及晒种:播种之前精选种子是保证苗全、苗壮的重要环节,要选用大粒、饱满的种子,剔除虫籽、瘪籽,可进行风选、水选或盐水选。播前晒种可以促进种子活力,提高发芽率和增强发芽势。②确定播期:大豆、绿豆、豇豆都可以春播和夏播。春播一般在平均地温 10℃以上时播种,夏播在麦收后。抓紧时间抢种早播是增产的有效措施。豌豆、蚕豆可以秋播和春播,南方秋播大致与小麦同期,北方春播多在 3 月上旬。豆类作物的播种深度一般在 3~5 cm。③播种量及合理密植:夏大豆的行距一般在 30~40 cm,每公顷播种量一般为 60~75 kg,留苗 21 万 ~27 万株。晚熟种、肥地、播种期早的留苗稀些,反之留苗密些。