记者在某超市购买的油麦菜,发现其根部有蓝色颗粒物。长沙晚报记者徐运源摄近日,网络上出现“蔬菜根里的蓝绿色颗粒到底是什么?消费者不能吃得不明不白”的博文,引发大家关注,部分市民对照发现自己在生活中经常买到这样的菜,担心会不会对身体有伤害。对此,记者进行了调查并采访了相关专家。记者调查部分菜店的蔬菜有蓝色残留物近日,记者在保利麓谷林语小区附近走访了6家菜店和一家超市,发现超市和3家菜店里的蔬菜有蓝色残留物,这些蔬菜主要为生菜、油麦菜和白菜,有的蔬菜根部上的蓝色残留物还是完整的颗粒,有的已经软化,用手指一抠就去掉了。这些蓝色残留物到底是什么?一家菜店的工作人员告诉记者,这些蓝色残留物是营养液,外地蔬菜在运输过程中用来防腐保鲜。“对人体肯定没害,我们的菜进货时都是经过检测的。如果不放心,你可以买本地菜。”该工作人员说。超市蔬菜区负责人王先生告诉记者,有蓝色残留物的蔬菜是从北方运过来的,具体是什么东西他也不清楚,“我是第一次看到这个东西”。一家农业公司的负责人徐先生则告诉记者,这些蓝色残留物是硫酸铜。“外地菜才有,运输过程中用来防腐保鲜的。摄入量过多的话会对肠道、胃和消化系统造成影响,建议大家买到这种菜最好用盐泡几分钟。”但也有菜农表示,这些蓝色残留物是一种用来杀虫的低毒农药。专家释疑认真清洗干净即可“类似的报道全国各地都