菠萝蜜是一种营养价值特别高的水果,很多人吃了都难以承受这种补,菠萝蜜的主要营养成主分就是是糖分、蛋白质、还有一定的淀粉、维生素也很丰富、还含有氨基酸、和一些矿物质元素钙、铁、钾。菠萝蜜是一种亚带亚热带水果,在我国主要分布在海南和两广,现在我们就一起来了解一下菠萝蜜的营养价值和功效作用吧。
1菠萝蜜的正确吃法
1、直接生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。
2、做菜
菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
3、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
2菠萝蜜的营养价值和功效作用
菠萝蜜的营养价值和功效作用
菠萝蜜营养:
菠萝蜜是一种营养价值特别高的水果,很多人吃了都难以承受这种补,菠萝蜜的主要营养成主分就是是糖分、蛋白质、还有一定的淀粉、维生素也很丰富、还含有氨基酸、和一些矿物质元素钙、铁、钾。
菠萝蜜的功效与作用:
1.菠萝蜜含有丰富的植物脂肪,同时菠萝蜜还有很高的药用价值,在《本草纲目》中就明确对菠萝蜜的药用价值有记载,菠萝蜜性甘香有很好的止渴解烦作用,还可以有醒脾益气作用有很好的健体益寿的作用。
2.菠萝蜜可以很好地改善人们局部血液循环,对令一些身体上的损伤和一些炎症和水肿可以很好地吸收、消退,菠萝蜜对于一些对脑血栓和一些别的血栓类疾病的治疗也是有好处的。
所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3孕妇可以吃菠萝蜜吗
菠萝蜜还有通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。