光凭榴莲开口来判断榴莲的生熟还是不太妥当的,因为有的商家会手动撬开榴莲.
一般网上买的榴莲,只要是品质好的,放在太阳底下晒半天,然后放在篮子或者箩筐里用布盖一下,闷一闷.具体闷几天看成熟度决定(一般一个礼拜还不开口,不香的基本就是不熟的榴莲了)
判断榴莲生熟的几个方法,可以借鉴一下:
一:捏一捏,用手指捏两个榴莲的针尖,能够彼此聚拢,就说明榴莲熟了。
二:闻一闻,味道不会骗人,只要有浓烈的榴莲味就意味着榴莲熟了。
三:摇一摇,能够听到果肉晃动的声音,说明果肉已经分离,榴莲熟了。
另外如果是在网上买的榴莲,不要榴莲还没熟就劈开,这样子商家一般是不会理赔的。因为榴莲和芒果一样都有一个自熟的过程,需要催熟的.收到的时候还没有熟,直接劈开,那榴莲就不会熟啦~