天气快热了,宝宝爸爸的胃口就没冬天好了,这道微微有点咸辣的妈妈菜让人食欲大增啊!
妈妈菜的用料
妈妈菜的做法
步骤1
首先,牛心菜切丝。
步骤2
鸡蛋摊成蛋皮切丝
步骤3
肉丝加料酒盐锅里烩一下。
步骤4
粉丝热水泡软,然后过冷开水,防止粘在一起。
步骤5
红萝卜切丝,我忘记拍照了。食材准备好了,开始炒牛心菜。
步骤6
红萝卜丝比较硬,要先加入一起翻炒。
步骤7
再把依次加入粉丝,肉丝,蛋皮丝一起煸炒。有一点干不要加水,加盐,鸡精,和老干妈。
步骤8
完成。出锅!
妈妈菜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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