蟠桃和水蜜桃一个属于软桃一个是属于硬桃,所以从口感上面两者就是截然不同的,除此之外蟠桃的水分相对于水蜜桃来说自然就更少一些,不过也就是这样赋予了蟠桃更好的耐储运性,所以说这两者是各有千秋了。