多种维生素一起服用,效果更好。 众所周知,维生素A治疗夜盲症疗效显著,但维生素非常容易被氧化,一旦氧化,治疗夜盲症的作用就会消失,如果氧化程度较深的话,维生素所以的有益作用都会消失。科学家发现:如果维生素A与维生素E同时服用,维生素A就难以被氧化。
这是因为维生素E更容易与氧结合,维生素E会比维生素A先氧化,维生素A就可免受氧化的影响了。维生素E受到氧化后,使氧化后的维生素E还原的则是维生素C。