甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时,来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。
醋解辣
吃辣时适量吃点醋绝对有助消除辣意,就好比我们吃酸辣粉的时候,加的醋越多,辣味越轻。因为醋中的醋酸可以中和辣味,减轻辣的刺激性。不过对很多人来说喝醋的感觉并不比被“辣”着了强多少。
盐解辣
盐不仅是必需的调味品,它在解辣方面也有着不错的效果。在口中含少量食盐,然后再用清水漱口,能够有效降低辣味对嘴巴的刺激,快速解辣。
学会这五种方法就能立即解辣,但是吃辣也要适量而止,吃多了对身体不好。