莲子是一种平性食物,在生活中可以将莲子煲汤,其味道甘甜可口,具有丰富的营养。平常食用莲子有着安神健脑、滋阴补虚的良好功效,其中的莲子心也能清热去火,对人们的身体健康有好处。
莲子性状平和
在夏天很多人都喜欢买一些莲蓬,剥出里面的莲子,清脆爽口。很多人都不知道莲子是凉性还是热性,莲子性平,如果加上莲子心一同食用的话,那就是凉性食物了,只不过莲子心味苦,很多人都会将之剔除。