一、茅台王子酒什么工艺生产的?
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒酿造工艺和飞天茅台一样,只是用了颗粒较碎是原材料,并且存放时间稍微短一些,所以口感很接近飞天茅台,并且价格相对飞天系列更实惠。不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。 经过多年的发展,茅台王子酒也从最初的普茅,发展出了更多的系列。
二、茅台王子酒有哪些系列
大家熟悉的一款就是2004年王子酒细分成王子酒和珍品王子酒,从此普王酒质在原来基础上有所下降,至少降了半个等级,而珍品王子在原来普王子基础上有所提升。直到2009年王子酒从普王和珍品王子又细分出普通王子、(新品)王子、珍品王子,普通王子酒质再一次下降,而新品王子在普王子基础上有所提升。现在还有茅台王子酒黑金,这款酒黑色的外观设计颠覆了传统茅台酒白瓶的视觉效果,让人看到之后总能够感受到一种神秘气息",据喝过的酒友描述"黑金不苦还带有麦香气"、"甜度略大、尾苦轻""不如酱门"、"喝多有点腻"。
其实,大名鼎鼎的茅台王子酒系列还有很多种,到底哪一种才是个人喜欢的呢,这就是一种“仁者见仁、智者见智”的事情,有想要深入了解茅台王子酒系列的酒友们,可以关注鬼哥获得更多信息。
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