吃,真的是很大的一门学问。
各种美食之间,常常相冲相撞。
如果将这些相冲撞的食物同食,
不但不会得到美的享受,反而会损害身体,
真是不得不防啊!
山药不能和什么一起吃
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克
2、山药与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服
3、山药与猪肝。 同食会加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏
5、山药与海味。 同食会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
蔬菜类
土豆不能和什么一起吃
1、土豆不能和柿子一起吃,吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出
2、土豆忌香蕉,同食面部生斑
3、土豆不宜烧牛肉, 同食会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适
西红柿不能和什么一起吃
1、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
2、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
3、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短
4、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
5、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
6、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能
7、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
8、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻
9、番茄与绿豆同食,会伤元气
吃西红柿的注意事项
1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。
2、不宜空腹吃,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛
3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险
4、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用
木耳不能和什么一起吃
1、忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同