沃柑是橘子还是橙子?
橘子和橙子两种水果的性质很像,因此很多人容易将橘子和橙子相混淆。而沃柑作为市场上的一种常见水果,其实它是属于杂柑类,也就是介于橘子和橙子之间的一种水果。据悉,沃柑是由橙子和橘子杂交来的,因而沃柑既具有橙子的颜值,也有橘子的香味和口感,可以说是柑橘中的一匹黑马。
沃柑要如何挑选?
1、看外观:对于成熟的沃柑,其外观都呈橘红色的,在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑。
2、看果蒂:一般果蒂凸起的沃柑还没熟透,吃起来会比成熟的酸那么一点点,因为糖份还没吸引够。因此挑选时应选择果蒂平或凹下去的沃柑,成熟度够,味道也会甜一些。
3、比弹性:用手指轻压沃柑外部,弹性好的最佳,说明水分充足,口感好,果实紧密,营养更高;用手轻捏沃柑的时候,表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的,就是水份最多,糖份最高的沃柑了。
橘子和橙子要如何区分?
1、属性区区别