1、把艾叶洗干净,记住只要新鲜的嫩叶哦~这样比较不苦。2、接着就把艾叶放入滚水中过水两次,滤干后捣碎(嫌麻烦的话切碎也可以啦 )3、把艾叶和入糯米粉中,加点白糖,不停搅伴均匀。4、然后把芝麻花生或者绿豆沙包进去。5、最后一步,当然是入锅隔水蒸啦!大概蒸个15分钟既可以出锅啦!

3, 艾叶饺怎样做颜色才绿

艾叶饺的做法制作要领:将70克碱水(碱水比1:10)倒入750克沸水中,水再沸,投入300克洗净的鲜嫩艾叶,不盖锅(防止艾叶焖变黄)烧沸煮烂捞入冷水中过凉后,再加入70克碱水、600克糯米粉搅拌均匀。另将1.75千克沸水,冲入等量的粳米粉中,边冲边用木棒搅匀成粉糊,和入艾法糯米粉团中,用力揉匀,然后,把揉匀的粉团放在撒有干米粉的案板上,搓条摘剂(约可摘100个剂子),逐个揿成扁圆形厚皮或捏成酒盅状,裹入和有绵白糖的芝麻末馅(芝麻仁250克炒香,擀细末,拌入白糖750克制成),先捏成三角形,后再收口捏成海燕形状,上笼旺火蒸约12分钟即成。

4, 艾草粑的做法,艾草粑怎么做好吃,艾草粑的家常

艾草糍粑的做法主料艾叶一小袋辅料面粉一斤步骤1.准备好艾叶,糯米粉,白糖,苏打粉2.用开水把艾叶烫过,再用冷水泡两小时3.重新烧一锅开水,加点苏打粉,把艾叶煮烂4.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起,揉成光滑的面团!5.可以用木菠萝叶来垫,家里没有,婆婆用粽子叶,用开水煮开,冷水冲洗干净6.用剪刀把粽子叶剪开,如图7.把面团分成小块,搓圆,放到粽子叶上,这一步忘了拍照了8.水开了,放到锅里蒸十分钟!9.出锅,绿绿的颜色,看着是不是很有食欲?!

5, 艾草粑的做法,艾草粑怎么做好吃,艾草粑的家常做法

食材主料艾草100g糯米粉200g辅料白糖10g花生100g芝麻10g步骤1.将艾草用料理机打成汁,然后用糯米粉一起搅拌,加入少许植物油2.芝麻放入微波炉30秒,花生放入微波炉2分钟,把花生打碎,加入白糖搅拌3.把和好的料,一起包4.笼屉涂少许植物油,上锅蒸10分钟即可5.用保鲜膜垫底,免得沾到盘子!小贴士蒸的时候在笼屉涂油

6, 艾草糕怎样才能很绿的颜色

如何蒸出绿色的香干菜包菜包很好吃,可是有些朋友很烦恼,为什么蒸出来的包子颜色发黄不好看呢?今天看看香干菜包怎么做吧。如何蒸出绿色的香干菜包原料面粉250克、水125克、酵母2.5克。青菜500克、香干200克。调料白糖10克、盐5克、芝麻香油10克。做法1、面粉加水和酵母和成面团混合发酵至两倍大。2、青菜要想绿,放入有盐和油的沸水中,焯一下。切成碎末。挤干水分。3、然后将青菜,香干末混合均匀。要包前,加入白糖,盐,和麻油搅拌均匀即可。4、面团分成8份,每份包入馅料,包好后醒30分钟,再蒸10分钟关火三分钟后开盖,保证有绿色的香干菜包子吃了。菜包的菜依然是绿色的小秘诀:1、香干菜包里所用的青菜提前焯一下,可以熟了,所以后面蒸不要蒸太久。2、香干菜包是经典包子款,如果不喜欢糖多,可以少放点糖。

7, 艾草包子为何绿色的,怎么做会绿色

正常的青团一般都颜色偏暗,不会太绿的。尤其是用天然艾草或艾草粉制作的青团,颜色更深,蒸熟后还微微带点暗色发黑是正常的。但是有些商家为了降低成本,会用一些青菜、芹菜汁来做青团,由于这些材料做出来的青团颜色呈淡青色,太浅,他们还会添加一些人工色素,加了色素的青团会通体透亮,卖相特别好,很容易‘欺骗’人。另外,用天然艾草制作的青团会有一股特别的植物香味,而色素青团不会有,色素青团吃下去时色素还可能残留在鼻舌咽部,要注意辨别。艾草团的做法一、用料主料:糯米粉50g调料:食盐适量、面粉适量二、做法1、艾草先浸泡,再洗干净。名词解释
青团
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。 现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
艾草
艾草(学名:Artemisia argyiH. Lév.&Vaniot),别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾\ufe51灸草\ufe51医草\ufe51黄草\ufe51艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。
色素
色素也可以称为色阶,它是表示显示屏幕亮度强弱的指数标准,也就是我们说的色彩指数。显示屏的色彩丰满度和精细度是由色阶决定的。业界的标准有256色、4096色、65536色。彩屏手机的色阶是以16倍为基数增长的。