1、椰子水。
2、制作方法:首先,必须选择好原料,如果原料不好,后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料,因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。
3、选好原料后,接着就要对原料进行调配,在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。
4、第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理,然后装盘冷却,冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后,再清洗、成型、挑选,成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状,并且洁白无杂质。
知识拓展
奶茶里加的椰果通常都是什么做成的
1、椰子水。
2、制作方法:首先,必须选择好原料,如果原料不好,后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料,因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。
3、选好原料后,接着就要对原料进行调配,在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。
4、第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理,然后装盘冷却,冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后,再清洗、成型、挑选,成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状,并且洁白无杂质。
怎么做椰果奶茶
1、主料:牛奶适量,立顿红茶适量,蜂蜜适量备用。
2、准备好所有材料后,首先将红茶包用开水泡开。
3、然后红茶泡好后,将茶包取出,倒入一盒牛奶。
4、接着加入新鲜椰果。
5、然后加入两勺蜂蜜。
6、最后搅一搅开喝即可。
奶精怎么做椰果奶茶
1、需要提前准备好的材料奶精200g、红茶包 适量、蜂蜜 适量、椰果适量。
2、把准备好的红茶包用开水泡开。
3、茶包取出,倒入用奶精冲好的牛奶。
4、加入准备好的椰果。放入蜂蜜,拌匀。
5、拌匀后就可以品尝了。