我可想告诉你怎么做,因为我是内蒙人,又是蒙古族,我们离不开牛羊肉,不怕你笑话,对你们来说一家一年吃两个牛十个羊有点恐怖,但对于我们来说这很正常,我们的主食也可以是牛羊肉,我今年不吃牛肉了,改吃羊肉了。一是牛涨价了,一头牛得一万五。呵呵,快吃不起了。二是我们这里怀孕的人都吃羊肉。体寒的人吃羊肉好。做法呢,很简单,佐料越少越好。所以我怕你吃不惯我们内蒙的吃法。
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用红酒淹八个小时,用橄榄油煎熟,淋上黑胡椒酱,就是牛排了
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好像我同事做过,觉得好有难度啊
还可以切片了用来卤 做成小零食 超市有卤的料包
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