天公金(数量不拘)
天公金是以天公专享的金纸,再按照传统摺纸艺术折成不同形状,如元宝或莲花等,是焚烧供神的珍贵极品,以对神明表达虔诚和敬意,並期望新的一年里,能获得天公保佑赐福。其中高钱可撕开拉成长条状,挂于顶桌旁的甘蔗上,或是挂于全羊、全猪的牲礼上,为兼具装饰性效果的献敬。
发糕或米糕(一般以12个为主,但也可减至6个)
发糕主要是取其「发」字美意,希望在全新一年里財运亨通;至於具有粘稠口感的米糕,则有团团圆圆、百子千孙的祈福寓意。
三牲或五牲(任选其中3或5种)
鸡蛋、鸭蛋和一块烧肉;整只烧猪或一块烧肉、鸡、鸭、鱼或魷鱼、螃蟹。无论三牲或五牲,皆用来向天公献上敬意,也慰劳天公身边的众神。
麵线和红鸡蛋(12捆和12粒)
麵线和红鸡蛋皆是祝寿礼品,而农历正月初九是天公的圣诞之日,有向天公祝寿之意。
伍寿(3或5个)
伍寿是以一种以糖制成的红色食品,即以六面玲珑塔、龙塔、凤塔及一对瑞狮为一套,三兽则少了一对瑞狮。兽谐音「寿」,取其长寿好意头。
图片来源:toutiao.com
【拜天公摆设与礼仪】
1.首先排桌(一张及三张都可),桌前后放桌围,左右两边围红布就可,一对甘蔗吊钱两排左右两边。
2.桌前放灯座(为中间),接下来摆列鲜花、佛手果、黄梨、柚等,若没有用伍寿也可以(看图)。
3.接下来3茶、5酒、5果、6斋、蜜饯及菜燕。
4.若用牲礼拜天公,就如一只鸡、一条鱼及一块肉(三牲)。鸡蛋、面线、发糕等等。 如果要五牲礼,就加海参、大虾或鸭等都可,金猪不包括在内。
5.拜天公礼仪,首先斟茶三分(每杯只斟三分茶,不要满,酒斟五分)。
6.然后点燃香、烛迎神,三拜三叩头。 口中唸“下民(不可自称弟子或信女)诚心迎接玉皇大帝圣诞千秋。”(家中神明。地主公全部都要点燃香烛)。
7.用掷圣杯以请示神明(玉皇大帝神明)是否有降临。如神明已降临,观看小香焚下3、4寸了,就斟茶三分,酒三分后,在点燃香,三拜三叩头就可。
8.再等第二次点的小香焚了3、4寸后,再斟茶三分,酒三分后,再点燃另一次小香,三拜三叩头就可。
9.过后就可祈求神明如:“下民祈求合家平安,生意兴隆,财源广进等等(好话就可说)。”
祈求完毕就贡献金纸(拜三次),然后就掷圣杯,若有圣杯就可化宝,