两个牌子我都用过。除了价格以外,并没有感觉到差别很大,所以觉得海天的性价比高一些。
至于你说饭店用什么牌子好,应该看你店的定位吧。
而且口味这些东西也是千差万别,我喜欢的你未必喜欢,你可以两种都买来试试调制。