头层皮和二层皮的区分,是观察皮的纵切面纤维密度。头层皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成;二层皮则只有疏松的纤维组织层,喷涂化工原料或抛光等加工。将皮料对折后放松,皱纹立即消失的是牛皮,皱纹不消失的是再生皮