在轩尼诗中,掺入冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式在酒吧里比较常见,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起,更接近大众口味。但是,这种喝法和兑可乐和雪碧一样,既破坏了酒的原始风味,也比较伤胃。还是那句话:如果一定要兑冰红茶,那还是用轩尼诗VS和VSOP吧!
5、调制鸡尾酒:时尚潮流,最创意
烈酒也可以用来调制鸡尾酒,轩尼诗也不例外,不过通常轩尼诗VS和VSOP比较适合用来调制鸡尾酒。时尚潮流、富有创意的鸡尾酒调制方法有:
(1)轩尼诗红莓特饮
作法:将轩尼诗干邑倒入高杯中,加入冰块(装满杯),在其上浇上红莓汁。点缀以青柠檬角。
(2)轩尼诗苹果特饮
作法:用茶匙将红糖放进大矮酒杯中,在其上浇上1/3的轩尼诗干邑,慢慢搅拌。约30秒钟后,加入一块冰块,继续搅拌30秒。撒入卷成螺旋状的柠檬皮,并让其落入杯中。随后,加入苹果利口酒及两块冰块及柠檬苦酒,最后搅拌再点缀以新鲜苹果片。