蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有轮子,外形似车,所以叫蒸饭车蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂麦瑞蒸饭车使用操作步骤:2.蒸制食品:开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让麦瑞蒸饭柜加热工作3.蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上4.电热器加热管大全泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。
电热蒸气两用蒸饭车(蒸汽柜电热管接法)
开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让麦瑞蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品要用清水管清洗!水会导电,以防溅湿电气部分造成漏电事故10.每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)11.若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线12.本机外壳必须妥善接地,确保安全!先点火,,一直烧到蒸汽上来了,再把菜品放进去蒸(最好等到汽大了再蒸)加水后放上饭关闭柜门打开电源民以工业用电加热棒规格型号食为天,这句话说明了人们吃饭是最重要的,那么现在市面上做饭的工具也是数不胜数,现在市面上又出现了一种叫做蒸饭柜的做饭工具,那么对于蒸饭柜你们了解多少呢?下面大家跟着小编一起来了解一下蒸饭柜的作用以及价格介绍吧。
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