西葫芦炒火腿

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健康功效

西葫芦:润肺止咳
火腿:保护神经系统

食材用料

李锦记天成一味特级鲜酱油适量
青红椒各适量
盐适量

1.李锦记天成一味特级鲜酱油备用
2.西葫芦洗净对刨开,再切成四份,将瓤切去弃之,再切成斜段
3.火腿切斜段,青红椒切不规则片状,香葱青白分开切
4.锅里油烧热,放入香葱白,将西葫芦放入翻炒一分钟
5.放入青红椒,翻炒半分钟
6.加入“李锦记天成一味特级鲜酱油”,翻炒均匀
7.放入火腿,翻炒均匀
8.加盐调味
9.盛盘、撒香葱叶即可
10.成品图

小贴士

西葫芦这样处理,炒时不出水;“李锦记天成一味特级鲜酱油”已含盐,最后调味要根据自家口味来定。

西葫芦炒火腿的家常做法

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