狗肉加什么炖好吃?
。好吃得很
我们这边还有个狗肉伴侣。
在煮狗肉的大锅汤里下鸭蛋,一般一锅汤就200个,那种亲戚分分就见底了的。
这个蛋也超好吃,炖一晚上,十分入味。
不过这些操作都必须在老式灶台操作,什么新东西都比不上。
而且我还吃自家狗。听起来好像很残忍。但是它活着我是真的爱,那种它被欺负我要去打hui来的那种,(而且我撸狗很有一手)。不过它死了以后对我来说就是肉了,跟其他山货类似野猪肉,野鹿肉没差了。不过我不会看它被溺死的过程,有点恐怖的,小时候不小心瞅到过一次,于是很怕水(´･ᆺ･`)
怕被骂,于是匿了
狗肉和什么煲汤
原料:
3500克。
调料:
黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、粉25克、芝200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。
意见建议:
做法:
1、取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;
2、大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;
3、再将狗肉块和紫一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;
4、把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把狗肉用手撕成丝,码在盘内;
5、取狗骨头300克再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;
6、芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开,调匀成芝麻酱汁和腐乳汁;
7、麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料,分别装入小碗中,供选用;
8、火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、黄酒调料;
9、火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝;
10、吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。
狗肉炖汤用什么材料一起最好?
跟普通的汤一样,狗肉的品种不是肉狗的话,紧扔了吧要么是狗肉馆里偷的要么是路边的流浪狗,要是流浪狗的话肉里的细菌又那么多,吃了对身体不好万一有狂犬病就麻烦了,要是是狗肉馆的人偷来的狗被你买了,真的不知道你吃别人偷来的狗心不虚么。要是是肉狗的肉可以吃,不是肉狗的肉就别吃了
狗肉和什么一