桂花酒的酿制期比较漫长,一般中秋酿酒,春节时饮用为佳。但桂花酒也是时间的艺术,假若有条件窖藏5年后在饮用,便是上好的佳酿了。
5、成品桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花香,入口甘甜醇绵。桂花酒亦有健脾胃,助消化,活血益气之功效。