刚吃完柿子时候一般不建议喝牛奶,因为柿子里面还有大量的有机酸、维生素c和大量的植物纤维。而牛奶这种含大量的蛋白质、卵磷脂和钙离子。两种食物混合在一块之后,有机酸会与蛋白质结合,从而形成蛋白质结节,不利于蛋白质的吸收,而且蛋白质结节会在肠道内堆积,易形成消化道结石,出现腹胀现象。西红柿中的维生素c会影响体内钙离子的吸收,不利于骨骼的健康。