要合理选择食物和制作食物:尽可能少用油炸方式,多用蒸、煮和快炒的方式。坚持大自然的绿色饮食,让孩子多吃蔬菜水果,适量吃肉食,不喝或少喝　可乐等　含糖量高的　碳酸　饮料,　尽可能不吃高能量食物:糖果、巧克力、甜点心、膨化食品等。避免过度喂养。　3、充分利用农村的自然资源,让儿童经常参加户外活动,如爬山、游泳等。安排儿童参加适当的体力锻炼,帮家长做一些农田里的活。　4、对于已经超重或肥胖的儿童,应及时去医院检查。在专业医生的指导下,由家长和儿童共同努力减轻体重,恢复正常。　二十二、拒绝垃圾食品　提倡健康饮食　有很多家庭经常给孩子吃薯片、虾条、糖果、巧克力等各种各样的小食品,那些花花绿绿的小食品包装,诱人的香味,常常吸引孩子们的眼光。或者吃汉堡包、炸鸡腿等高热量的食物,容易造成儿童体重超重或肥胖。我们建议家长应限制孩子吃这些都是“垃圾食品”。　垃圾食品,这个词最近经常出现在人们的生活中。尤其在城市,随着肥胖人群的增加,人们逐渐认识了“垃圾食品”及其危害。在农村地区,尤其是城乡结合部,近些年经济有所提高,生活条件得到了改善。同时深　受城市生活方式的影响,常常出现“卖了鸡蛋买方便面或可乐,卖了水果蔬菜买山楂糕、果丹皮和果脯”的现象。大家认为这样时尚,感觉和城里人一样了。实际上,这是一个认识误区。　虽然目前在农村和小明一样的小胖墩并不多见,但为防止小胖墩在农村出现和增多,农村儿童家长也需要充分关注“垃圾食品”。　(一)什么是“垃圾食品”　营养专家认为　“垃圾食品”是指仅能提供热量,无其他营养成份的食品,或者超过人体需要的食品,也就是通常所说的高热量、高盐、高脂肪、高糖食物。膨化小食品、糖果、大多数甜点、油炸的快餐食品以及可乐、汽水等碳酸饮料都是主要的垃圾食品。一般说来,这些食品只能给人提供很少的蛋白质、维生素和矿物质,是“有害健康的食品”。一个人每天摄入过量的油脂、糖、盐对身体危害极大,这些提供了过剩热量的食物对人体来说就是“垃圾”。　(二)“垃圾食品”对儿童健康的影响　儿童大量食用“垃圾食品”可以引起肥胖,导致高血压、糖尿病等“富贵病”,诱发癌症,造成营养不良,降低免疫力,甚至会影响智力和性功能。　Ø　高脂饮食可造成儿童肥胖,肥胖影响身体激素代谢,尤其是用于代谢血糖的胰岛素,如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成,这将影响儿童的正常生长发育,是影响孩子身高的重要因素。　Ø　汉堡包