草莓的成熟时间大约在二至三月份,大丰收是在四至五月份。从水果市场了解得知,一般二至三月份的时候草莓就已经上市,这个时候的草莓大多是被催熟的。其实每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,所以大多数草莓真正的上市时间是一般是十二月份左右。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到五度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20到26度之间。