真是太丰盛了,太营养了。食材
牛肉80克
西红柿3小个
铁棍山药1小段
金针菇少许
洋葱少许
仔姜少许
盐5克
三色小米1把
步骤
小米淘洗干净,牛肉切片用姜丝、生抽、蚝油、淀粉腌制一会,仔姜切片,洋葱切小丁
西红柿去皮切块,山药去皮切块,金针菇去根洗净用热水烫一下切段
锅热放亚麻籽油,把牛肉、洋葱、仔姜、西红柿一起下锅炒至牛肉变白,加热水,倒入小米、山药、金针菇大火烧开小火慢煮15分钟,关火在焖5分钟即可。