在我们北方农村,一般是一日三餐,但个别地区,比如合阳局部地区是一日两餐。早饭我们这边一般很简单,上图这个粥,我们叫泮筋,里面一般有韭菜,鸡蛋,葱花,然后再泡上馒头吃。
或者有时候炒土豆丝,蒸几个馒头吃。其实我们北方普通农村人家的饭菜并不像网上传得那样,有油条啦,豆浆啦,肉夹馍啦。
中午一般主要还是以面食为主,有油泼面,干拌面,汤面等,在农村这一大碗面最能排解一天的劳累。
这个是油泼面,做法简单好吃。北方农村人吃饭不像南方人那么讲究,即使是一两个菜一凉拌也就够了。
晚饭一般也很简单,有的地方午饭到四五点吃,晚饭就不用吃了。我们这边一般无非就是凉拌点黄瓜,韭菜,辣椒之类的等等。我们北方普通农村人的饭菜讲求朴素实惠且耐饱,所以也造就了我们北方人简朴实在的优良作风。