辛苦码字,请误抄袭,谢谢
裙带菜的食用方法,我简单的介绍一下啊
现在我和家人最爱吃,也最最最简单的一种吃法,说它简单,是因为只要你会洗菜,你就会吃它了,方法:
1、取适量裙带菜,放水里清水,洗净后泡约5-10分钟,切记哦,菜太嫩,不适合泡的久
2、泡裙带菜的时候,可以自己准备一下自己爱吃的料,比方蒜泥酱油醋,或是酱油香油,或是其它自己爱吃的料,我现在爱用的料是超市买的芝麻沙拉酱,总之,自己爱吃什么料就弄一小碗就成。
3、料准备好了,菜应该也泡好了,把菜沥干水份就可以了。当然如果对吃很讲究的,喜欢用开水焯一下也是可以的,象我这样的懒人,不焯也成。开水焯一定要轻焯就可以了
4、吃的时候用筷子提一根裙带菜,蘸着料吃就OK了,超级简单清爽
作汤呢,我作的就更简单了
1、菜洗好,切或不切都成
2、想喝一碗汤,就弄一碗水倒锅里,把菜也倒进去,开火煮(喝两碗汤就弄两碗水,懒人有懒招)
3、开锅了打个蛋花,关火,OK
切记,不耐煮哦,开锅就好。也可以先只煮水,开锅扔菜,一样的,反正盐渍的菜本来就是熟的
如果把清水换成高汤那味道就更好了,我只介绍简单的方法,复杂一些的要靠自己了,哈哈