威士忌的酒精度数在40-60度之间,基本上都是46度。是世界上六中最知名的烈性酒之一。因为威士忌的酿造工艺,被盛放在橡木桶中的威士忌会有一种特殊的草木脂类芳香醇,这类由橡木桶分解出来的芳香醇加强类威士忌的香味和口感,但这种芳香醇在酒精度数低于46度的时候便会结晶。这就导致了酒类不仅外观不澄亮而且口感会逊色很多。所以,大部分的威士忌都会保留在46度的高酒精度数。

威士忌酒为什么要摇后喝