食用功效:调理肠胃、治疗便秘、消除水肿,肠性味甘、微寒,归大肠经。　1、新鲜猪肠,呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。　2、变质猪肠,呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味不易购买。　三、掌握好购买时间　一般来说,早上买猪小肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪小肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。　四、挑选合适地点　一般来说,猪小肠超市里贵一些,集市上的相对便宜很多,因此如果有空建议去热闹的集市上逛一逛,多询问询问价格,相信能买到物美价廉的猪大肠的。　五、摸摸猪小肠的肠体　猪小肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪小肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑买了。　六、仔细闻闻气味　一般熟猪小肠有股很香的味道,是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了其它浓烈的香料等特殊味道,说明加工过程中加入了过度的添加剂,对人体不利,这样的猪小肠不要买。　\ue50a萍乡湘东中通快递电话号码　如何寻找附近中通快递电话号码?　\ue50b\ue50a27348℃　\ue50b\ue50a芜湖宇鑫物流的投诉电话　怎样投诉宇鑫物流?　\ue50b\ue50a24884℃　\ue50b\ue50a黄山日产4s店号码　东风日产专营店与4s店区别?　\ue50b\ue50a17723℃　\ue50b