高血糖导致机体脱水及高渗状态:高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄,引起渗透性利尿,导致机体脱水,脱水使得细胞外液渗透压增高,水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水,脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷,临床上称之为“高渗性昏迷”。血糖高可以吃红豆吗?血糖高红豆能吃吗1、血糖高红豆能吃吗血糖高是比较常见的一个问题,很多人深受困扰,一直找不到合适的解决方法,在得了血糖高以后要做到的就是注意控制饮食,可以在平时多吃一些红小豆,比较常见的就是喝一点红豆汤,能够给身体补充微量元素。红小豆的有效成分:维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、镁、锌、钙。