不一定咸鸭蛋经大量的盐进行盐渍后但里面的油脂增多,密度变小,同时提及缩小,使得鸭蛋的一头出现空隙,而空隙中存在的是空气,在水中是可以漂浮的,可用灯进行照射,如果出现黑的部位,那可能是真的变坏了