虾仁饺子馅
6人做过这道菜
一直都想包一次虾仁饺子,但是不喜欢剥虾壳,所以一直没做,昨天终于下定决定做一次,就多做了一点,这里的分量包了3斤多饺子皮,足够吃一段时间啦

用料

葱一小把

虾仁饺子馅的做法

用的是鲜虾,所以要去虾头,剥虾壳,胡萝卜切丁,葱切末
鸡蛋打散下锅煎熟,下锅时筷子迅速拌匀,让鸡蛋碎一点
鸡蛋要晾凉哦,然后所有材料放一起,加入酱油,盐,白糖,搅合搅合均匀就可以啦

小贴士

tips:鸡蛋下锅时一定要用筷子快速的搅拌,这样鸡蛋会碎一点,好包饺子
盐的多少看自己口味来,我家口味清淡,加上有小盆友嘛,所以就放一点盐就好了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

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