主食要多样化,精细粮搭配。产后补养,要做到不挑食、不偏食,每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果"都来点"。月子里吃哪些食物较好?
炖汤类,营养丰富 ,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃。
鸡肉:味甘性微温,能温中补脾,益气养血。取母乌鸡1只,开腹洗净,将生地黄80克、饴糖100克,塞入鸡腹内,以线缝合,上锅蒸熟,吃肉饮汁。对产后体弱、盗汗、乏力、头昏者有益。
猪蹄:含有丰富的蛋白质、脂肪和胶质。功用为通乳汁,润肌肤。取猪蹄1只,通草12克,共煮熟,吃肉喝汤。用于产后体虚无乳。
羊肉:性味甘、温,能暖中祛寒,温补气血,开胃健脾,通乳治带。取当归、生姜各10至15克,精羊肉125克,同煮熟,吃肉喝汤。能治产后血虚腹痛。
鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
小米:性味甘、咸,微寒,能补中益气,和胃益肾。用小米加大枣煮粥食用。适宜产后体虚无力、贫血等症.小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。