麻辣烫制作起来简单方便又美味,汤底的制作尤为重要,下面让我们一起学习一下麻辣烫汤底的做法吧。起锅热油。
放入葱姜蒜,炒出香味。
加入豆瓣酱、火锅底料、麻椒、花椒,翻炒均匀。
炒至火锅底料完全融化。
加入清水。
倒入一袋纯牛奶煮沸。
用漏勺把料渣捞出。
这样美味的麻辣烫汤底就完成了。
可以用来继续制作麻辣烫了。