一般食用了发霉的食物,会容易引起食物中毒,食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后,出现的非传染性急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。厉害的可导致致癌而死亡。
因此,专家提示:任何食物都是有保质期的,超过保质期限一个星期或者是闻起来有股臭味、发霉了,就不宜食用了。
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