从市场上买来菜,一些常见的菜根菜叶你都扔掉了?简直亏大了!你丢掉的可是宝贝,好吃又有营养!快点跟着学起来,别浪费了! 冬瓜瓤 平时吃冬瓜我们顺手一掏就把它扔掉了,其实冬瓜瓤不仅可以吃,还有很好的去水肿、祛湿的功效。冬瓜属于凉性,但属性相反的冬瓜瓤却可以帮助我们的身体排水,有效消除腿肿、脸肿等症状。 做法: 将冬瓜瓤去籽曝晒至干,每日以冬瓜瓤加水煎煮约30分钟即可。煮好后当水来喝,还十分解渴。 冬瓜籽 冬瓜籽也常常难逃被丢弃的命运。小小的冬瓜籽可以帮助我们排出人体多余的水分,除湿气的效果棒棒哒。 做法: 取一把冬瓜籽打碎,加水煮20分钟,可以加入冰糖,当茶水来喝就好了。 苦瓜籽 苦瓜味道苦涩,但苦瓜籽却有甜味,一般来说,吃苦瓜籽能起到很好的降血糖作用,小孩子常吃苦瓜籽还能缓解尿床的症状。 做法: 选择新鲜的苦瓜,生吃苦瓜内部白嫩色的籽。如果苦瓜籽表层已经变成成熟的红色,则不要再次食用。 花椒籽 花椒籽的壳内黑色的颗粒,通常会把它挑拣出来扔掉。但很多人不知道花椒籽有着比花椒还强的祛湿功效。如果你现在正好有哮喘和慢性咳嗽的现象,可以多吃点花椒籽。 做法: 炖汤的时候可以加入一把花椒籽,入汤里味道更好,而且能有效发挥花椒籽的作用。用花椒籽煮水泡脚,也可以去寒湿。 丝瓜皮 炒菜时被削掉的丝瓜皮对女性来说,可是纯天然的祛痘神器,清热解毒的丝瓜皮,祛痘效果十分明显。 做法: 把丝瓜皮刮成薄片,敷在痘痘上,可以及时排除痘痘里的毒素。如果用丝瓜皮煮水来喝,效果也是杠杠滴。当然来,内服外敷的祛痘效果更佳。 丝瓜络 长干了的老丝瓜,也就是我们经常用来洗碗的丝瓜络,可以很好地通络脉,清除脉络的淤阻,还能有效治疗通风症状,缓解关节肿痛。 做法: 把丝瓜络切碎,用冷水下锅,煮开后再煮一个小时,喝水即可。 葱根 大家通常对葱的处理都是“掐头去尾”,只吃葱白,结果把非常珍贵的葱根都给浪费了。葱根具有抗氧化、杀菌的特性,能有效预防肠道、呼吸道感染,感冒、肌肉酸痛等症状也可以缓解哦。 做法: 葱根泡水洗净之后,可以和鲈鱼一起熬汤。先将葱根在煮开的水中煮5分钟,再加入鲈鱼块和姜丝,用小火一起炖煮10分钟,鲈鱼的鲜美和葱根的清香会结合得刚刚好! 香菜根 最近天气多变,感冒的人肯定不少吧?感冒过后都会有积痰,用香菜根调理,很快嗓子就好多了~ 做法: 香菜根洗净以后,用香菜根煮水喝,能够有效缓解咽喉的疼痛和异物堵塞,还你一个健康的好身体! 芹菜根 不少人下巴长痘痘,是体内有肾毒的表现。不妨把平时扔掉的芹菜根收起来吃,可以很好地帮助我们的肾脏排毒,芹菜根越往根部走,药性越好。 做法: 把芹菜根泡在面粉水里,洗干净后用盐腌制十分钟,再依个人喜好添加调味品凉拌食用。鲜嫩的芹菜根,不仅有芹菜的香味,还能治疗慢性的小咳嗽哦! 菠菜根 富含维生素和膳食纤维的菠菜根被我们扔掉真的很可惜!它不仅可以防止皮肤和内脏出血,还能帮助我们排毒养颜。 做法: 由于菠菜根比较硬,洗净之后需要煮久一点才可以食用。整棵菠菜一起煮的时候,用手抓着菠菜先将根部煮上40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里。下次做饭就别再扔菠菜根啦! 最 后温馨提示,瓜瓤、菜根虽好但一定要清洗干净哦!