茅台镇酒与茅台酒一字之差,性质却相差甚远。
茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖镇。位于赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠遵义,南临川南。
茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛。国酒茅台厂址就是源自于茅台镇上。镇域内资源独特,微生物体系奇异,具有得天独厚的酿造环境,以盛产美酒而闻名海内外,被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。
据统计茅台镇上有近2000家酒厂,在茅台镇上几乎家家户户都酿酒或从事酒有关的事,真正茅台镇纯粮酿出来的酒实乃好酒。但目前白酒市场的垄断与竞争激烈,当然价格竞争少不了。通过降低成本,价格也没有最低,只有更低,出现鱼龙混杂的局面。
如今茅台镇酒通过网络渠道已经逐渐为人们所知道,各种纯粮坤沙酒、各种洞藏窖藏老酒、各种特供内供酒,满目琳琅,而价格也是参差不齐,有几块钱一瓶到上千块一瓶不等:原价1998元一箱现价只需198元一箱、茅台镇原浆酒398买一箱送一箱、连号百元大钞可换价值1198元的“茅台酒”等等噱头争相竞走。
茅台镇酒有纯粮酿造也有酒精勾兑而成的。至于怎么区分?还真没有个标准界定,全凭酒友们的一双慧眼与运气。但对于网络上的49块钱一箱的茅台镇坤沙纯粮酒和一些99块钱一箱的茅台原浆酒,就可以排除在纯粮酒之外了,单瓶算下来的成本在20块钱不到,而酒水的运费不算偏远低于平均也需3元/瓶,有些酒的售价在5块钱一斤不到,怎么可能是纯粮酒。
目前在市场上,茅台镇纯粮酒的价格在50块钱以上,好一点的在100元左右,能喝出茅台酒感觉的在300-800之间不等,但也不排除以次充好的无良奸商存在。
说实话,茅台镇真正用心做酒的酒厂酿造出来的酒还真不赖,毕竟经历的近千年的酿酒历史,且得益于茅台镇得天独厚的酿酒环境。国酒茅台酒曾迁厂至茅台镇几十公里外的遵义,甚至连土壤也搬去,但也生产不出来正宗的茅台酒口味。可见茅台镇是个多么神奇的酿酒圣地。
淘酒是门艺术,希望全国酒友能花上值得的钱,喝上健康放心的酒~