一般而言,鼻饲法就是将胃管经鼻腔或嘴巴直接进入胃内,然后从胃管内注入食物,水分和药物,使患者能得到营养支持。鼻饲注食适合一些不能用口进食者,比如昏迷,口腔疾病以及术后张口困难或难以咀嚼者使用。那鼻饲老人一周食谱怎样比较好呢?
其实鼻饲饮食要求是荤素搭配,温度适宜,而且要营养齐全的流汁饮食。家人要注意蛋白质要用植物蛋白和动物蛋白相互搭配,对维生素和无机盐也应适量进行补充。比如可以将麦淀粉,牛奶,草鱼,冬瓜,西红柿,菜油,糖和食盐混合后,再经捣碎机捣碎成均匀的浆液,再再其中加入维生素B1和维生素c,然后加水稀释后便可进行鼻饲。
鼻饲前要记得将患者的床头抬高40度,以避免进食中和进食后的呛咳,反流等情况,也能减少肺炎的病发率。同时因为肢体健康的一侧要比患侧好,所以鼻饲时,头应偏向健康的一侧。特别要注意的是,鼻饲后需保持半卧位,等半小时后再恢复正常卧位,以免吸气时将食物吸入肺部导致窒息。
需要鼻饲的患者一般是难以自主进食,或吞咽能力障碍的患者。