将大白菜连根拔起,假植在沟内,沟深以高出菜20厘米为宜。贮藏前将沟内一次浇足水,等水渗下后,将菜立放于沟内,气温下降时加盖草帘子保温,天气晴时去掉草帘子,包好心收获,
大白菜最低可以在几度下生长,也就是说白菜长在地里零下几度可以冻死?
冬季在最低气温为-5℃左右时,大白菜完全可以在室外堆储安全过冬,外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低,则需要窖藏。