黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,因此,都认为多吃黄瓜有减肥作用。晚上锻炼后建议吃黄瓜。
(原标题:研究称晚上锻炼瘦得快 运动后最好吃这些食物)
如今很多人因为白天上班的关系,都是晚上下班后抽空进行运动锻炼。最新的研究表明,其实晚上锻炼更有利于脂肪的消耗,想要减肥瘦身的人可以晚上多锻炼。不过,需要注意的晚上锻炼后要注意饮食,不可乱吃东西。
研究:晚上锻炼瘦得快
《自然医学》杂志日前刊登一项研究表示,晚上锻炼有助于消耗脂肪,并且消耗得更快。这对晚上锻炼的“甩肉”大军或许是个好消息。
文中表示,研究人员利用小鼠进行实验,通过代谢组学的方法寻找锻炼时身体所消耗的能量来源。
结果发现,白天小鼠处于活跃状态时,肌肉会用葡萄糖作为燃料,而晚上6点后,肌肉则利用了更多的氨基酸。这表明晚上锻炼,肌肉对能量来源的偏好从葡萄糖变成了脂质,对脂质的代谢更为高效。
葡萄糖是肌肉的主要燃料,研究人员本以为如果消耗的不是葡萄糖,肌肉耐力会变差。但结果恰恰相反,晚上锻炼的小鼠在跑步机上的肌肉耐力反而变得更强。
在晚上运动锻炼的时候要注意一些饮食原则,运动前后吃东西也最好要按照标准来。
运动前饮食原则:
在运动前,最好能吃一些碳水化合物和水果,它们可以维持运动过程中的血糖水平,增强人的耐力,同时避免因为低血糖而影响健康。另外,蛋白质也是非常需要的,特别是对于那些渴望通过增强肌肉密度来加速基础代谢,提升日热量消耗水平的人来说,运动前一定要吃蛋白类食物,它们能为肌肉纤维增生提供足够的能量。另外,可以根据自身的情况或是运动项目、强度来决定是否需要吃肉类食物(动物脂肪),如果运动的目的是减脂,那可以少吃或是完全不吃。
运动后饮食原则:
蛋白质+蔬菜(尽可能少吃碳水化合物和肉类)
运动之后需要吃一些东西来补充体力,但因为此时距离晚上休息时间已经很近了,因此不建议再吃太多碳水化合物或是摄入大量糖分,否则很容易造成身体中过量的热量盈余。运动后的补给可以将蛋白质作为重点,它既可以帮助增强饱腹感,同时在消化的过程中也能带动身体消耗一些热量,出于营养均衡的考虑,运动后的晚餐可以适当多吃一些新鲜的多颜色蔬菜,帮助中和运动过程中身体内产生的自由基,更好帮助维持和提升基础代谢水平。
运动后最好吃这些食物
要把握好晚上要吃黄瓜、萝卜等低脂食物,最好是植物油做菜,也可以喝一些清淡的蔬菜汤减肥效果也不错。
黄瓜
经现代药理分析研究认为:黄瓜含水分为98%,并含有维生素乙胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质,钙,磷,铁等人体必须的营养素。