降低导管内癌风险的食物和调料
姜黄色(在姜黄中发现)和芹菜素(常见于各种蔬菜和水果的植物性黄酮)有抗导管内癌的保护作用,它们的吸收与整体性降低乳腺癌的发生风险相关。而鱼肝油保健品可以降低导管内癌的发生风险。下面列出来的大部分食物和调料是姜黄色和芹菜素比较好的食物来源。如灯笼椒、芹菜、大白菜、鱼肝油保健品、大蒜、番石榴、香芹、黄姜。薄荷和甘菊、鼠尾草也是很好的芹菜素的来源,但我们不推荐单上。
增加导管内癌风险的食物
大量进食大豆分离蛋白与增加导管内癌的发生风险有一定关系。大豆分离蛋白是很多加工食品含有的成分,包括烘烤的食品、谷类早餐、经预处理的肉制品、婴儿豆奶配方食品、某些蛋白奶昔和蛋白棒。除了关注上面的食物外,原位癌和导管内癌的患者和幸存者应该吃多种类我们推荐的食物,限制或者避免吃那些我们建议避免吃的食物。
附言
我们不推荐食用芹菜素或者芹菜籽提取物。那种做法没有得到证实是安全或者有效的,实际上,芹菜素在某种环境中还会促进乳腺癌的生长。