李子酒的功效与作用
李子酒的功效与作用,这是一种中药材,运用历史悠久,但只了解表面的作用是远远不够的,入药的食材都需要更加注意,这种食材可以安神静心,李子酒的功效与作用,教你正确养生。下面一起看看吧。
李子酒的功效与作用1
李子酒的功效与作用
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷?胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁?和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进乾燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
5、中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽乾、大腹水肿、小便不利等癥状。
6、李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。
7、李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
李子一般人都能使用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。如果您要查看水果拼盘的话,可以到水果拼盘栏目。
李子酒的做法
主料:红李子约10斤 窖香型高度白酒
调料:绵白糖
制作流程:
1、将李子洗干净后彻底晾干水分
2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖
4、将李子和糖都码好
5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)
6、将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感
注意事项
1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择,但是一定要用高度的
2、李子的水分要彻底晾干或者擦干,刀具和泡酒的器皿要消毒