后来进入19世纪,火柴的发明更是方便了税务官们点火,但是酒精含量的标准也变了,常温下用火柴点火的最低标准降到-——40%左右,而这个标准也随着日不落帝国影响走向了欧洲甚至全世界。
俄罗斯的伏特加40度是政府、黑心卖家、顾客三方妥协之后的结果。俄国沙皇伊凡雷帝引入伏特加政府专营,使得政府对伏特加的品质负责。但酒店老板为了增加利润,兑水稀释伏特加,开始引发大面积的顾客不满,后为了消除经营乱像,彼得大帝颁布法令,销售的伏特加必须能够在常温下被点燃,当然,40度就是点燃的最低限度。
国外的40度的做法就是为了避税和扩大利润空间,这是资本利益至上的典型做法。40度左右的都是兑水稀释后结果,就产品质量而言只能说普通甚至是一般。高品质的酒精度数大都是在50以上。
我开始不明白了,国内一些酒企也开始搞这种小动作,丢弃品质追求利益至上,中国白酒所散发的香气,一兑水,就剩一个医用酒精味了,还到处宣扬自己得了什么国际烈酒大赛的奖,这怕是真的喝多了假酒吧!