他,是金寨县金山寨食(药)用菌种植专业合作社理事长,安徽省农学会理事,省食用菌协会会员,省第十二届人大代表,省劳动模范,全国科普惠农兴村带头人,全国优秀科技特派员巡讲员,农艺师,土生土长的农民——杜方平。为西山药库的药用菌生产他辛勤耕耘30年。一、情系中药产业源于单方治病
1966年出生在家排行老大的他,从小就生活在“缺粮户”的家庭里,吃粮靠救济。不管谁生灾害病没钱医院,母亲就是他家的保健“医生”,家中谁要是咳嗽就用批把叶煎水喝;哪个生疮长疖蒲公英根捣烂外敷;火烧饭烫就用木子树皮烧灰撒之……。但总能药到病除。最刻骨铭心的还是他自己八岁的那场肾炎病,确诊后没有住院,一日三次喝毛草根、棉桔根和玉米胡须煎的水,真的根治了。
上学后,星期天节假日,不是上山拔鱼腥草,就是挖苍术等中药材添补书本费,当然只有向大自然索取,没见谁去发掘保护……。
二、跟着父亲种茯苓找到目标和希望
上世纪70年代中期的一年,不知他父亲从哪里弄回瓶装茯苓菌种,先把松木棒用红糖水放在饭锅里煮了再用松木棒一头插菌种瓶里,一头夹在松木里,几个月后,真的挖出十几斤一个的大茯苓。他出来佩服父亲的聪明,更多的是感受到药用菌的神奇,在他心里埋下解码药用菌奥秘的种子。
三、游泳过河学艺免费做工实践
1984年他因贫辍学,回家务农没地耕。听说安徽大学微生物系讲师徐天慧在自己的家乡张湾村办食药用菌培训班,他每天早晚翻越几十里山路从不迟到,结业回家亲手用稻草培养基种出第一个平菇。参加县科委办的食用菌培训班,他每晚放学就从大青峰岭游泳过河回家,没有间断过。为了动手实践,一次他到双河菌种厂买菌种,遇大雨阻隔不能回家,就向厂长请求,帮你干活,不要吃住。得到允许,一干就是好几天零距离接触菌种的生产流程。除此之外到处购买专业技术资料学习,虚心向王秋颖、沈业寿等专家求教,从此,他就以天麻、茯苓、灵芝栽培和菌种生产为业,潜心研究,努力实践。
四、劳动悟出灵感实践得到真知
30年初心不忘,扎根一线,屏蔽诱惑,追根求源,反复实验,他,现在是金寨县食药用菌行业菌种生产和基地栽培的领头人。领办金山寨合作社,组建六安市农业科技园,自1999年起他先后承担科技部科技扶贫攻坚,皖西南、党员示范片、科技特派员试验等科技惠农项目,通过与安徽大学、按安农大、安中医药大学建立紧密的产业联盟关系,联合办食药用菌技