为什么大豆油吃多了拉肚子?

是豆类植物蛋白引起的消化不良,豆花喝多了也会腹泻,这大家都知道的吧?而豆油,由于加工工艺和使用环境跟豆花不一样,导致虽然豆油中的蛋白含量不及豆花,但你每天,每道菜都用豆油,也会导致摄入过量。当然也不是每个人都有这个问题,跟个体的消化酶和肠道菌群有关,就如有些人有乳糖不耐一样。至于有人说什么转基因的问题,那纯属不懂瞎说!不信去问七十岁以上,而年轻时家境尚可的老人,他们都知道吃多了豆油会引起腹泻。而六七十年前可没什么转基因大豆,一样会腹泻。同样的花生油也有类似的问题,但一般要摄入量很大才会出现。而菜籽油贴由于有些人不能接受其中含有的芥子甙而不适,严重的甚至会呕吐。这都是正常现象!另外,拜托那些不懂的,请别不懂装懂,信口雌黄,造谣生事,误人子弟!!!

生的油可以生吃吗?

色拉油,橄榄油,花生油是可以生吃的。大豆油生吃有一股豆腥味道,而且我们日常吃的植物油生吃可能会拉肚子~比如豆油,豆油生产多采用低沸点有机溶剂,它能在油锅高温加热时挥发掉。低沸点有机溶剂有的对人体有害。

为什么芝麻油和橄榄油可以生食,玉米油和大豆油不可以?