做法:
煎
口味:
无
难度:
无
人数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
300克
辅料
适量
#豇豆馅饼#的制作步骤
1.面粉里面加入凉水。用筷子搅拌成棉絮状
2.和成光滑的面团。醒发20分钟
3.准备好五花肉和豇豆,生姜
4.将五花肉去皮切丁,放入大碗中
5.在切成丁的五花肉里面放入豆瓣酱两勺、料酒四勺,香油一勺
6.再放入切成末的生姜。搅拌均匀,备用
7.锅内烧开水,水开以后,放入豇豆,盖上盖子蒸2-3分钟即可
8.将蒸好的豇豆切丁,和肉搅拌均匀
9.面团分好剂子后,取一个小剂子,擀成圆形。成大饺子皮状
10.将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处
11.将饺子皮对折,用叉子压出花纹
12.平底锅内放入少许的油,两面煎黄即可
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