1、把桑葚用水冼净,放入榨汁机中制成果汁,取出后按比例加入水和白糖,然后一起装入备用的容器内。
2、把容器放在二十三到二十八度的环境中,过一天左右就会开始发酵,发酵过程中每天搅动两次并把气体排出。
3、三天后把果肉残渣去掉,再接着发酵,一个周后进入发酵最严重的时候有大量气体产生,及时把气体排出。
4、十天左右再次过滤,把制出的酒液放在瓶子中密封,装瓶时不能太满以免把瓶子胀破,存放三个月以上即可。

桑葚酒的酿制方法