那年认识了女友,她有一个爱好,就是喜欢到素菜馆吃素,但是她也不是素食者,只是觉得多吃点素菜有益身体。毕竟素菜馆能吃到的,家里不一定能做得到。记得第2次与她去素菜馆的时候,她点了一道菜,我对这道菜特别深刻,因为这道菜里面有一种“新物种”,对于我来说,是从来没见过的,看起来特别好吃的样子。 我这人特别喜欢吃一些新奇食物,特别是一些在南方比较少见的或吃不到的蔬菜、水果。自从第一次吃过这种“新物种”以后,我便爱上它了,不管到市场还是超市,我都会留意看看有没有它的身影。有一次女友上我家吃饭,顺便带了一些食材过来,其中就有这“新物种”。我也尽了地主之谊,发挥了我的长处,三两下就把女友带过来的食材做成美味的家常菜了。 宴席上母亲问这“新物种”看起来特别像发芽后的花生,不会是有毒的吧?女友解释一番说道,说这正是花生发芽后的食材,叫花生芽。这是花生培育出来的芽,并不会产生有毒物质,它就好像绿豆芽、黄豆芽那样的食材,它的营养价值特别高,富含对人体友好的白藜芦醇,在南方的市场里很难买到呢,也可以说是供不应求吧。她也是自己在家培育了一些,特意拿过来给我们品尝的 (具体培育方法在文末) 。