1.2.1 消毒方式目前,猪场多采用的消毒方式包括以下 4 种:①喷雾消毒,此种消毒方式雾滴小,消毒剂用量难以达标,通常消毒液难以有效渗透到物体表面,且雾化过程中易产生气溶胶,进入呼吸道,对人畜健康造成极大的危害,不建议采用。②背负式喷雾器消毒,该方法人工劳动强度大,只有很少的消毒剂溶液能够真正达到有效消毒和深度消毒的效果,不建议大型养猪场使用。③高压水枪消毒 (包括使用带延长杆的高压水枪),高压水枪喷出的液滴尺寸较小,且即使已按比例稀释好消毒剂,高压水枪喷出的稀释液也会出现不均衡的现象,难以达到应有的消毒效果。④泡沫喷壶消毒,此消毒方式可自动稀释消毒剂,有效避免人工操作误差,可直接用水管与水源相连,在平常的水压下 (160~600 KPa) 即可喷出均匀一致的泡沫混合液;在使用中,建议每个生产区配用自有喷壶,避免因串用造成传染风险。1.2.2 消毒剂的选择针对市场上种类繁多的消毒剂,猪场在选用消毒剂时一定要选择经过产品测试和认证的产品,例如德国规定,如果使用不在德国联邦兽医局认证清单上的消毒产品,养殖场在发生任何疫病时,企业必须自行承担所有损失,保险公司不予理赔。因此,必须选择有保障且由正规企业生产的消毒剂产品。笔者不建议养猪场过多使用醛和戊二醛类消毒剂,因为此类消毒剂受温度影响较大,表面温度在达到 20℃时才能达到应有的消毒效果,而在低于 15℃时,醛和戊二醛类消毒剂的消毒效果较差。养猪场最好选用一些含酸类消毒剂,如果出现梭菌和球虫问题,则需要用甲酚类消毒剂进行消毒。另外,在选择消毒剂时必须注意消毒剂的有效使用温度,尤其要注意低温下是否能够确保使用效果。酸类消毒剂基本可以满足猪场的消毒需求,但对于猪只直接接触或接触过的区域必须用甲酚类消毒剂进行彻底消毒才能确保生物安全。1.2.3 泡沫喷壶消毒液的应用猪舍地面、墙壁、天花板、隔栏和设施设备及工具表面喷洒消毒剂泡沫混合液的用量是 0.4 L/m 2 。泡沫能够附着在干燥的物体表面上提高消毒效果,所有的通道、贮藏室等场所在清洗后必须等干燥后再喷洒消毒液。消毒期间,关闭圈舍通风设施 2~4 h 后,使其自然干燥。如果使用了有特效的消毒剂,消毒后无需空置圈舍,待消毒剂干燥后圈舍即可投入使用。1.2.4 饲喂和饮水系统消毒饲喂系统包括料塔、送料管、料槽及饮水设施等,饲喂系统的消毒流程同样是先清洗然后干燥,最后消毒再干燥。水拌料饲喂系统应用碱类消毒剂,饮水系统需选用酸类消毒剂,并安装使用二氧化氯类消毒剂的持续消毒设施。注意对饲喂系统进行消毒后,必须在饲料中添加益生菌。1.3 严防害虫和啮齿类动物所有猪场必须严防一些害虫和啮齿类动物,且此项工作必须持续进行,尤其在投入使用改建或新建的猪场或圈舍时。害虫和鼠类对猪场的生物安全影响很大,因此必须从以下 6 方面做到严格灭鼠灭蚊蝇等工作。①在猪场闲置、改建或新建期间加强灭鼠灭虫等相关工作;②彻底清除料槽内及料槽周围洒落的饲料,在确定的位置投放灭鼠灭虫诱饵,便于集中消灭;③清除场内所有垃圾和废置物品;④在改建和新建猪场阶段,保持圈舍和场区外围整洁;⑤在改建清场、空置圈舍及恢复生产前均要进行有效灭鼠 (如放置诱使盒,定期检查、记录和调整灭鼠方案);⑥在生产期间有的放矢地进行灭蚊蝇和其他有害昆虫的工作 (如使用猪只清洗剂对猪只进行泡沫浴驱虫杀菌,使用消毒剂消灭寄生虫及虫卵)。1.4 空场空圈期所有猪只转出猪场后要对猪场进行全面清洗、清洁处理,包括贮藏室、料仓、饲喂系统、饮水系统和通风系统等。在清洗清洁后,将所有难以或不能彻底消毒的猪病防控Swine DiseasePrevention and Control64万方数据 China Swine Industry2019 年 第 3 期■ 简讯物品 (包括工作服等) 清出猪场,进行整体彻底地消毒。在改建或新建结束后、猪场投入使用前必须再次进行全面消毒,并且使用全新的工作服和生产用具,每个阶段都必须有针对性地消除害虫和啮齿类动物。2 猪场生产中必需的清洗、 清洁和消毒措施2.1 母猪生产区的清洗 、 清洁和消毒日常生产中必须持续落实清洗、清洁工作,不需要每次清洗、清洁后都进行消毒,但是如果有圈舍或圈区清空,则必须立即对其进行清洗、清洁和消毒。对此要注意,不可在配种母猪和怀孕 30 d 内的母猪舍附近进行消毒工作,避免母猪产生应激;配种母猪舍每个批次猪群全部转出后必须清洗、清洁和消毒;待配舍尽可能每年进行 3~4 次彻底的清洗、清洁和消毒。2.2 分娩舍 、 保育舍 、 育肥猪舍的清洗 、 清洁和消毒猪场的分娩舍、保育舍和育肥舍应采用全进全出的批次化生产模式,在每批次猪只转入圈舍前必须对圈舍进行彻底清洗、清洁和消毒。猪舍内一个批次的猪全部转出后,应立即对圈舍进行浸润浸湿处理,彻底清洗、清洁。对猪舍清洗、清洁后 (包括清洁投料设施设备、排出粪污等),进行干燥处理。在圈舍干燥后对其进行彻底消毒,如果使用了有特效的消毒剂,消毒后数小时圈舍即可重新投入使用,无需空置圈舍,以提高生产效率和猪场效益。3 对猪只进行清洗消毒猪场的清洗、清洁和消毒应该与猪只的清洗消毒(即泡沫浴) 相结合,确保进入猪场和生产区的猪只具备较高的健康度,防止猪只携带致病菌、病原体、寄生虫及虫卵进入生产区。因此在猪只进场和转群时,如仔猪断奶后转入保育舍前、育肥猪转入育肥舍前、后备猪转入配种舍前、妊娠母猪转入产房前,必须使用有针对性的消毒剂对猪只体表的致病菌、病原体、寄生虫及虫卵(如葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等) 进行消毒。对新购入猪场的种猪、母猪以及仔猪要进行彻底的清洗和杀菌后,再经过严格的隔离观察 7~10 d,方可入场或混群。带猪消毒对消毒剂的选择和使用方法要求较高,首先消毒剂要在猪身上有足够的停留时间,起到灭菌灭害虫的作用;其次消毒剂不能对猪只造成任何应激和伤害。当前市场上多数企业在研发可在猪身上停留时间长且不会伤害猪的清洗消毒剂,猪只泡沫清洗剂已经应运而生。猪只泡沫清洗剂应用于猪场除了可有效杀灭病原菌外,还能防止猪的腐蹄病和关节炎的发生。在猪只泡沫清洗剂的使用操作中要注意尽可能使猪只紧密聚拢,以便通过猪只相互摩擦增加体表清洗面积,提高清洗效果。可以在运猪车上用泡沫喷壶直接给猪只喷洒清洗剂或在猪只进入圈舍前设置狭窄通道,进行泡沫浴。4 小结非洲猪瘟在我国的发生给行业敲响了警钟。猪场的生物安全工作必须持之以恒地坚持下去。养猪场无论采用什么样的消毒剂和消毒技术,都应该严格执行消毒的步骤,将病原消灭在猪场之外。( 责任编辑 : 李娟 )温氏 5.2 亿元生猪养殖项目在湖南东安开工据东安新闻网 2019 年 3 月 20 日报道,湖南省永州市东安县温氏一体化生猪养殖项目开工,项目总投资5.2 亿元,位于东安县白牙市镇工业园旁边,项目满负荷生产后,可提供就业岗位 700 多个,上市肉猪达 50万头,可实现销售产值近 10 亿元,并带动合作农户共同发家致富,其年获益预计超 1 亿元。猪病防控Swine DiseasePrevention and Control65万方数据