你好,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,此外含有丰富的维生素b以及赖氨酸等。所以经常食用猪蹄是可以起到补充胶原蛋白效果的。对于平时营养膳食不均衡,对与平时营养不良的患者,用猪蹄是可以起到一定改善的。另外经常使用猪蹄可以起到壮骨的效果。