党参很常见的滋补品,很多人都说吃党参会上火,那么是否真的如此呢?党参上火的话应该怎么办呢?下面我们来介绍下吧!
吃党参会上火吗?
党参吃太多会上火哦.
党参有补中益气、养血安神之功.脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果.古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥.既滋补又养血.但党参毕竟是补药哦,所以长期吃还是有可能会上火的.
吃党参上火了怎么办
党参的主要功效是补气.最宜用于平素倦怠乏力、精神不振.语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者.侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参.常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍,这就是补气健脾的着名方剂四君子汤.肺气与脾气都虚的,又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍,这就是有名的补中益气汤.
同时党参兼能养血,这是它的一大特点.所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参.实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处.因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果.
党参虽是补气类药物,但药性较为平和,一般不容易使人上火.当然,长期服用还是有可能会有上火的症状,这时最好停止食用,吃点清热解毒的食物,苦瓜最佳.也可喝夏枯草藵水下火,不过不宜常喝.一般一到两天即可痊愈.
党参食谱推荐
鲫鱼党参汤
用料:鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块, 党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克.
做法:
1、将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片.
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟,用盐、味精、香菜调味即可.
功效:益气健脾,利水消肿.适用于肾阳虚属水肿.症见腰痛,水肿(腰以下为甚),面色苍白,神疲乏力,舌质淡红、苔白滑.
党参莲藕猪蹄汤
用料:莲藕640克,猪蹄240克,党参20克,枣(干)50克,陈皮5克.
做法:
1、将莲藕用水洗净,刮去皮;红枣用水洗净,去核;党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净.
2、将党参、莲藕、红枣、陈皮、 猪蹄肉放入煲滚的水中用中火煲3小时.
3、以细