在很多人印象里,踩高跷是一项传统民俗活动,是逢年过节用来表演的民间艺术。其实高跷还有另外一个用途,每年立秋到冬至期间,在黄岛区泊里镇黄家塘湾一带,经常有渔民踩着高0.8米—2米不等的高跷下海用小网捕捞一种永远长不大的鲜虾——阡里虾,每次收获几斤到几十斤不等,晒干后每斤虾皮卖百余元,年收入近万元。前天,记者现场记录了渔民踩高跷推虾的过程。
现场>>>像颠簸箕一样将虾聚拢
前天下午1时许,黄家塘湾海域开始退潮,天蓝水清,海鸥飞舞,小蟹子在沙滩上探头探脑,景色不错,但52岁的泊里镇大岚村村民杜光忠却无暇欣赏这些,他只为推虾而来。只见他赤着脚,挑着推虾工具(一张扇形的渔网、一副高1.2米的高跷,一个周围拴着水漂的竹篓),踩着松软的细沙,与同伴一起向沙滩深处走去。 来到海水荡漾处,杜光忠停下脚步,将一个长方形的顶杆子拴在腰上,然后将两边拴着大长竹竿的渔网铺在海面上,用顶杆子顶着渔网顶端的竹竿头儿,后面拖着竹篓,这样整个渔网就像张开双臂的人一样,迎着潮流向深海走去。在这个过程中,会不断有小虾被渔网兜住,每过一段时间,杜光忠就慢慢抬起渔网,像晃动簸箕一样把小虾聚拢到身前,再颠进瓢中,然后倒入身边的竹篓里。
收入>>>每斤虾皮卖100多元
一小时工夫,杜光忠只捕到了大约5斤鲜虾。记者注意到,这种虾通体透明,长度只有1厘米多,两条须毛纤细稍长,腹下须足短细成片。“这种虾叫阡里虾,味道可鲜了,今天收获不太好,运气好的时候,一潮可以捕到二三十斤。”杜光忠介绍,如果天气好,他们就将捕到的鲜虾晒成虾皮,大约5斤鲜虾能晒出1斤干虾皮,每斤能卖到100多元钱;如果遇到阴雨天气,他们就做虾酱,1斤虾酱也能卖六七十元。“平时我们还有其他活儿要干,这算是个第二职业,一年下来,也能给我们增加近万元的收入。”杜光忠告诉记者,因为产量不算多,在他们这里,不管是虾皮还是虾酱都需要提前预订,否则根本买不到。
探因>>>黄家塘湾的虾格外鲜
据黄岛区泊里镇水产办主任王怀明介绍,阡里虾是一种永远长不大的小虾,目前在西海岸海域,只有灵山湾跟黄家塘湾两处海域产这种虾,其中灵山湾畔有个阡上村,村里很多渔民都出海捕捞这种虾,因此得名。“黄家塘湾位于泊里镇西南部,面积近40平方公里,有横河、白马河、甜水河、潮河等4条淡水河河水注入,沙质海底,海水咸度较低,出产的海鲜格外鲜;另外,黄家塘湾面积