喝生鸡蛋是可以祛虚火,但并不建议应用。 中医上讲的火,本质上是由虚实区别的。火热证所表现的热证,是阳热之邪有余为主表现,以恶寒发热、烦躁、口渴喜饮,汗多,大便秘结,小便短黄、面赤,舌红或绛,苔黄干燥或灰黑等,甚至神昏、谵语、惊厥等为特征,在治疗上以清热泻火为主;而阴虚证所表现的阴虚内热,是以低热、五心烦热、潮热盗汗、口渴、舌红少津等为特征,在治疗上以滋阴清热为主。鸡蛋为雉科动物鸡的卵。经研究发现鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质等,具有很高的营养价值。据《中药大辞典》记载,“味甘平,入肺经、脾经,有“滋阴润燥、养血安胎”的作用。