很多人喜欢吃饺子、包子等,自己做包子、饺子吃,更加卫生健康,还可以根据自己的喜好调馅料,今天教大家制作猪肉豆角饺子馅,来学一下吧。
豆角摘掉两头,洗净。
放在沸水里烫一下。
捞出,过一遍凉水。
切成丁。
猪肉洗净,剁成肉馅。
准备一个空碗,放入肉馅,倒入少许花椒油,放入少许水,拌匀。
撒入一把葱花,倒入2勺姜末,搅拌均匀。
加入1勺味精和适量盐调味,搅拌一下。
将切好的豆角丁放入肉馅中,搅拌均匀。
猪肉豆角饺子馅就做好了。