日,立夏之后就表示夏季开始了,气温开始升高,这个时候人体的各项机能指标也发生了相应变化。下面是为大家整理的立夏吃什么食物,供大家 参考。 立夏吃什么食物 1、立夏吃什么传统食物 绿豆建议的是可以吃绿豆芽,或者是喝绿豆汤,都是不错的选择的。前者可清毒,后者则可 鸭蛋。这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鸭蛋。吃鸭蛋,帮助你恢复体力,补充其他身体所需要的营养元素。 君踏菜。君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮 肤会像君踏一样光滑。 地瓜。夏天到了,地瓜,虽然多在冬天烤着吃,但夏天也可以吃些地瓜,一是撑饱,二是可以 把肠壁上的脏东西给粘下去,达到清肠的效果。 莴苣。夏天天热,多有气集于体内,这个时候,要多吃一些通气的东西,自然首选的就是莴 苣了。吃莴苣可以帮助你通气,把体内废气放出去。 2、苏州立夏饮食:见三新 “三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食。苏俗立 夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉 送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做“馈节”。 3、镇江立夏饮食:尝八新 这“八新”就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。 其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物,二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋,寻常人家尝 鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。 4、浙东农村立夏饮食:七家粥 就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了 这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。