通常不建议通过饮用啤酒达到解暑的作用,啤酒中含有大量的酒精,在酒精挥发时会使体温出现一过性的下降,并且能够开放毛细血管,会出现汗毛孔扩张的情况,导致体温短暂下降。但是当酒精在体内释放出乙醇和转化成乙醛后,就会代谢出有毒有害的物质,此时就不会出现体温下降的情况,还会出现体温上升的情况,因此喝啤酒并不能起到解暑的作用。在高温时可以适当饮用冰镇凉开水、冰镇绿豆水,以及含维生素C较多的饮品,都能够起到解暑的作用。