乙酰胆碱是通过抑制血管紧张素Ⅰ转化为强有力的血管收缩神经,血管紧张素Ⅱ来改善血流和血压的。高血压—被定义为收缩压大于140mmhg,舒张压小于90mmhg是心血管疾病的主要因素,是导致占欧洲死亡人数的50%和每年大约花费欧盟2020亿美元的疾病。研究细节Miguel和她的同事把20只自发性高血压的雄性老鼠分成两组,这些老鼠被随机分配,一组喂养自来水,一组喂养含有可溶性纤维的可可溶液,每天服用0.75g。连续17周。试验之后,这些老鼠被控制只使用自来水连续4周。在可可提取物组可观察到收缩压和舒张压的改善,但是在对照组没有观察到次现象。停止可可提取物之后,血压又升高了。研究人员报道:服用了可可的可溶性纤维的动物乙二醛有所降低,但是乙酰胆碱的活性也有轻微的降低。研究人员报道:“我们已经证明了它的抗氧化性和降压的作用。”“含有可可的可溶性纤维的产品可以通过控制体重和血管紧张素Ⅱ来降低血压。”必需的临床试验研究人员表明:可溶性可可的纤维抗血压的作用机制尚未完全阐明,需要更多的研究建议。“因此,在可溶性可可的纤维素作为功能药治疗或减缓高血压的发展之前,必须进行进一步的临床试验。”