1、干莲子放入水中煮15-20分钟捞出莲子,去掉莲心将莲子。2、再放入沙锅中,加水烧开转小火炖30分钟。3、加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化,关火前放入桂花。