专家建议厨师首先 需要有一双防潮湿的鞋子,以保证脚部足够干燥温暖;其次,在工作的间隙,尽量做一些可 以舒展身体的运动。 高温:即便已经进入寒冷的12 月份,室外温度已经很低,然而工作时间的厨房内总是闷热 不堪。因为条件限制,一般厨房里不安装空调,厨师在高温下连续工作出汗很多,时间一长 容易出现头晕胸闷,心脏的压力增大,干活没力气,还有恶心、头痛、呕吐等症状。另外据 美国国家职业健康研究报报道,从事高温职业的男姓,如面包师、厨师、焊接工、消防员、 制陶工及铸造工等,因暴露于高水平的热辐射之中,精子减少导致生育能力下降。