牛肉脂肪含量低,蛋白质含量丰富,含铁量很高,特别适合生长发育期的宝宝。但牛肉肌肉纤维较粗,宝宝吃起来嚼不动,可能会直接吐出来,也可能直接吞下去影响消化。因此,在给宝宝吃牛肉时,需要家长格外注意。
1给宝宝添加牛肉时,一是要注意添加的顺序和年龄。尽量先给宝宝添加更易咀嚼的鸡肉猪肉,等宝宝适应后,再添加牛肉。稳妥起见,最好一岁左右再添加牛肉。
2给宝宝吃牛肉,牛肉的做法非常关键。3岁内的宝宝,咀嚼和消化能力不是很好,为了让宝宝更好的消化和吸收营养,应给宝宝选择肉质细嫩的里脊肉。年龄越小的宝宝,牛肉越要剁得碎,煮得烂。3岁左右的宝宝可以吃小的牛肉块,但一样要炖得烂一些。
3宝宝吃牛肉,首先推荐牛肉粥。