国内七分大概指的是核心温度在60度,是介于medium和mediumwelldone之间的.硬要说有几分,那0分到10分都能说.国内其实正宗一些的牛排店可以要4分的会比较好.其实实话和你说,中国人长期以来说:牛排吃七分熟”其实是被垃圾牛排给闹的.老外吃的那些好的牛排,我相信任何人试过都基本明白,7分其实已经是风味全无的了.其实rare到mediumrare味道最好!
1.表示你们是情人2.表示爱情甜甜蜜蜜3.爱他的意思4.真的想和他一辈子在一起
食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则今天,美国是消费牛肉的最大国家,牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食
http://baike.baidu.com/view/63800.htm?fr=ala0_1_1参考这个吧牛排种类英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:1.TENDERLOIN(嫩牛柳,
你好!牛排指的是牛身上的里脊肉.具体怎什做,我对外国菜不大感兴趣.但楼上的澹容,牛皮也不是这么吹的,德国人最喜欢吃的肉是猪肉,而不是牛肉.仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
或许意思为:人为刀俎,你为鱼肉~