瓜子吃太多会长胖
瓜子本身营养就很高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
一两瓜子相当于一碗饭的热量。
每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。
不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
建议每天进食瓜子不能超过100克,如果还想进食别的坚果,如花生、腰果等,则总量不超过100 克。
吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,能缓解上火症状。
少吃多味瓜子
现在,市场上多味瓜子热销,建议人们少吃这种瓜子,要尽量选择吃蒸熟的原味瓜子。
多味瓜子大都含有香料、糖精、防腐剂、人工色素等添加剂。
天然香料如茴香、花椒等含有微量的黄樟素,人体摄入黄樟素多了,容易引起肝脏病变;糖精、人工色素、防腐剂等,人体长期食用,会损害胃和肝脏。