大家好,我是馋嘴蛙美食,很高兴和大家分享这个问题,遵义有一个叫虾子镇的地方,因盛产辣椒而闻名,遵义虾子羊肉粉独树一帜,遵义虾子羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义虾子羊肉粉粉的人,无不交口称赞。　一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。　将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕　,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。　喜欢遵义羊肉粉的朋友可以观看馋嘴蛙美食往期视频。　羊肉粉的话遵义好吃的目前比较火的机器人应高羊肉粉,106松哥羊肉粉,松哥门口那家虾子羊肉粉也可以!市中心的杨四、王五没落了水了!金银新村的刘二和闽四都好吃!朝阳小学那里朝阳巷。以前坳上有家卖晚上的不知道现在还在卖没有!公园路戴家也是老店了!董公寺那里有好几家都好吃,不止戴聋子还有十三小对面那条小路里面汪家羊肉的羊肉粉和火锅都好吃!汤锅的话可以去勾江吃熊家快百年老店了,几代人都在做!三岔那家谭家也是老店也可以!枫香老街里面唐家羊肉粉也好吃!好吃的羊肉粉还是蛮多的!不好吃的更多,最怕那些一进门就闻到一大股化学调料味道的羊肉粉,果断出门!　申通快递陕西宝鸡电话号码多少　手机号码查申通快递单号?　47737℃　