因为不吃辣椒,由酸辣包菜而改良版之素炒包菜。包菜的营养价值:含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。　主料　辅料　油适量　盐适量　大蒜适量　生姜适量　醋适量　酱油适量　素炒包菜的做法　准备包菜一个,生姜一节　手撕包菜后清洗干净待用。　打开煤气,锅烧热后倒入食用油烧至冒烟。　倒入洗净的包菜入锅翻炒。　待包菜绵软加入盐、胡椒,酱油,醋进行翻炒均匀后装盘。　装盘成品。　小贴士　油烧热后一定要大火翻炒,这样才好吃　收藏　2收藏