不能和维生素C含量高的食物一起吃,比如橘子、西红柿、猕猴桃、柚子等。虾、蟹、蛤、牡蛎类等软甲壳类的海鲜中含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强氧化性,高剂量的维生素C与五价砷化合物产生化学反应形成三甲砷,也就是我们常说的砒霜。虽然要同时吃大量的海鲜和维生素C才可能导致中毒,但是为了安全起见,最好在吃小龙虾两三个小时以后再吃含维生素C的食物。
不能和羊肉、韭菜、木瓜等热性食物一起吃。小龙虾本身就是温热性食物,如果同时再吃大量热性食物,将会加重体内热性,导致上火。
不能和含有鞣酸、草酸的食物一起吃。小龙虾含有丰富的钙,而钙会和鞣酸和草酸产生化学反应,形成难以消化吸收的钙质沉淀和草酸钙,这样不仅影响小龙虾的钙营养,还容易引起肾结石、尿路结石等疾病。常见的含鞣酸的食物有葡萄、柿子、石榴、山楂、茶叶等。常见含草酸的食物有菠菜、甜菜、香菜、青椒、草莓、巧克力等。
不能和牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白的食物一起吃。小龙虾本身就是高蛋白食物,再一起食用高蛋白食物,将会增加肠胃和肝肾的负担,从而导致腹胀、腹泻、消化不良,甚至肝肾衰竭等情况。