贝壳类海鲜一般蒸3-5分钟就熟了,具体时间需要看哪种贝壳类海鲜。下面是几种常见贝壳类海鲜的蒸熟时间:
1、蛤蜊:不用加水干锅煮三五分钟开口熟。
2、蛎贝:开锅后蒸三分钟个大延长一分钟。
3、海螺:两斤螺一碗水煮小螺煮一分多钟。