糖麻圆糖麻圆壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。
肠旺面具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。
恋爱豆腐果它是由切成长方形小块的白豆腐,经适量碱水发酵后,放在有眼铁片上烤制并填料而成的。外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香。
豆腐圆子豆腐圆子是以豆腐为主料,配以糯米、猪五花肉、鱼肉、虾米等合制成子蒸制而成。软嫩松泡,鲜嫩可口,入口消融,口感丰富。
贵阳丝娃娃贵阳丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿,故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。