黑米和黑豆的营养价值区别
因为黑豆和黑米的高营养价值,黑豆和黑米的市场价格也很贵,所以市场上出现了很多假的黑豆和黑米。如何区别黑豆和黑米呢?放在水里泡着不掉颜色的就是真的黑豆和真的黑米,黑豆的品种非常的名贵,维生素和铁质含量非常的高,所以药用价值也很高,黑豆也属于上等的中药佳品。古时候的人们想要滋补明目,活血解毒就必须要依靠黑豆。黑米的颜色一般是黑色或者是黑褐色的。古时候黑色的大米是药米和贡米,这种营养成分非常高的大米让很多人流连忘返。其中里面还有氨基酸,铁质钙等微量元素。
黑米和黑豆的吃法区别
黑豆和黑米那么名贵,所以它们的吃法一定要特别的精致,这样才能配得上它们名贵的身份。