乡下的亲朋在拜年 时会送一些家禽、农产品(冬笋、杨桃、甘蔗等)及自制的食品(如米粿、年糕等) 作为礼 物;而城镇的居民则用年画、挂历、毛巾、茶叶等物品回馈。一来一往时,聊家 常,说年景, 相互之间的感情得到表达和交流。在平和县,这样的习惯一直没有太多变 用到的物品买齐,比如油、盐、菜、肉等,正常的供应会在正月初五之后才陆续恢复。访谈 中得到老者的说法:“正月初五之前,只有急用的像鞭炮、香烛这些商品出售。 连药店也只 会开一个小缝! 有一年初几碰到家里半夜有人生病, 敲半天门大夫都不出来, 急死人。东 西也比平时贵很多,有时甚至贵出几十倍。”现今虽然不存在商品短缺的问 题,商店从正月 初三开始陆续营业,不过营业时间缩短而已,但人们还是习惯在廿八这 一天把不易腐坏的食 物购买齐全,给自家贴上新春联,到理发店整理妆容,并且准备好 第二天要制作食品所需要 的配料。 另外,平和县还一个习俗,即欠债的人会在农历廿七、廿八,自觉还债,如果没法 还清, 要与债主再商议来年还债的时间。无能力还债的人,到了大年三十年关到亲戚或 朋友家躲债。 十二月廿九日:杀鸡鸭。