【中文名】:小麦 小麦 马炜梁拍摄于上海市上海农科院【学名/拉丁语名】:Triticum aestivum Linn.【英语名字】:Common wheat,bread wheat【域】:Eukarya【界】:Plantae【门】:Magnoliophyta 小麦【纲】:Liliopsida【目】:Poales【科】:Poaceae【属】:Triticum【种】:Triticum aestivum学名:小麦(古代:麸麦)、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦一年或二年生草本植物,茎直立,中空,叶子宽条形,子实椭圆形,腹面有沟。子实供制面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。