枸杞分布在全国各地,主产区为宁夏、新疆、青海、甘肃等省。宁夏枸杞以品质好、产量高驰名内外,药用价值高位居全国之首。
宁夏枸杞饱满,显长圆形,籽些肉厚,味甘甜,后味甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮等优点,是唯一被载入新中国药典的枸杞品种,也是全国唯一的药用枸杞产地和全国十大药材生产基地之一。
宁夏枸杞果实呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。