9寸披萨面团配方是抄:高粉200克、牛奶130ml(或温水150ml)、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可,只要是无味的就好2113)
扩展资料:
比萨(5261Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大4102利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪1653,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。
参考资料:
披萨-百度百科