色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封,符合食品卫生和安全要求,不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。每100克色拉油所含营养素热量 (898.00千卡)脂肪 (99.80克)维生素E(24.01毫克)钙 (18.00毫克)磷 (1.00毫克)钠 (5.10毫克)镁 (1.00毫克)铁 (1.70毫克)锌 (0.23毫克)铜 (0.05毫克)锰 (0.01毫克)钾 (3.00毫克)胆固醇 (64.00毫克)