方便面,又称泡面,顾名思义,就是一种速食产品,已经受到年轻一族的青睐,但是,它并不能取代主食,长期食用很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。那么哺乳期能吃方便面吗?下面我们一起来了解。
哺乳期能吃方便面吗
方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,但营养成分含量非常少,哺乳期的妈妈需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养元素,过多食用方便面会危害自身健康及宝宝的正常发育。
主要有以下几个原因:
1、油脂含量高:因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥,因此油脂含量比较高。人体摄入脂肪过多,会引起肥胖,带来脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等疾病。
2、盐分超标:方便面的酱包中为了调味往往含有较多的盐分。过量摄入食盐对血管系统会产生较大的影响,诱发高血压及心脏病。
3、丙烯酰胺:所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生这种致癌物,方便面中肯定也有。虽然方便面中的丙烯酰胺含量很低,平均为78微克/千克,可是经常吃可能会致癌。
4、营养问题:经过油炸后,淀粉中的维生素和矿物质损失严重。酱包经过高温加热,营养价值也会降低,其中的维生素A、E,胡萝卜素等营养成分都会遭到破坏。另外方便面只含有少量碳水化合物以补充能量,营养价值甚低。
哺乳期想吃方便面怎么办