在执行标准上粮食酒和酒精勾兑酒也有所不同:　1、固态法(粮食酒)执行标准:　GB/T10781.1(浓香型)、GB/T　10781.2(清香型)、GB/T　26760(酱香型);　2、液态法(酒精勾兑)执行标准:GB/T20821;　3、固液法(粮食+酒精)执行标准:GB/T20822;　酒精度:　酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol.　”以示与重量计算之区分。　白酒一般分为两类:高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上　,一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺,酒精度一般在50度以下;　粮食酒也是有高度和低度之分的,一般认为粮食酒一般以45度至55度最好,度数过低的话,口感不好;　综合以上因素,说50度以上的白酒都是粮食酒,50度以下的酒,都是勾兑酒的说法是不正常的。