这里介绍几款猴头菇的家庭食用方法。 猴头菇灵芝汤:猴头菇、灵芝各10 克,切成薄片,加水煮,连煎两次,每次 煮沸半小时,取汁服用,连服15-20 三鲜扒猴头菇:干猴头菇15克,银耳5 克,口蘑10 克,鲜冬笋适量。猴头 菇、银耳、口蘑先用冷水浸发,然后放于鸡清汤中煮沸,加调料入味后捞出装于 盘中,用水淀粉勾芝,再加入锅中清汤,最后浇在盘上即成。 猴头菇蛋汤:干猴头菇15 克,鸡蛋2 只。猴头菇用水浸发,锅中加水煮沸后 冲入鸡蛋,再加食盐等调味,连服1-15 个月。