饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
——题记
古人云“民以食为天”。纵观我华夏上下五千年历史,在老百姓心目中,一粒粮食一粒汗,每一粒粮食都来之不易,节约粮食既是中华传统美德,也是中华民族的骄傲。
“皇帝请客,四菜一汤,萝卜韭菜,着实甜香……”这首在凤阳县流传至今的民谣说的是明朝皇帝朱元璋率先垂范,倡导勤俭节约的故事。有一次,他给皇后过生日时,只用胡萝卜、韭菜、青菜两碗和小葱豆腐汤宴请众人。正当众人疑惑不解时,朱元璋和大家约法三章:今后无论谁摆宴席,只许四菜一汤,谁若违反,必定严惩不贷。官员听了朱元璋的一番言辞后,连连称是,不敢再肆无忌惮地大吃大喝。从此,“四菜一汤”的规矩便从宫廷传到了民间,影响了一个时代的风气。
我们敬爱的毛主席,一生主张勤俭节约,从不浪费饭菜,毛主席吃饭时,总把碗里的饭吃得一粒不剩,散落在桌上的饭粒也把它夹起放在嘴里。他不仅严格要求自己,对自己的女儿亦是如此。有一天,毛主席的女儿早餐吃了窝窝头,可是她却只吃里面的红枣,其余部分全部扔掉。后来,毛主席得知此事,便立马严厉地批评了他的女儿。从此,他的女儿再也不浪费粮食了。
而今,随着人们生活水平的不断提高,我国人们温饱已得到解决,人们似乎日趋忽视和淡忘了节约粮食,请客吃饭时,以餐桌上点的菜多为荣,以没有吃完为耀。浪费粮食的现象随处可见:吃了一半的面包,咬过一口的馒头,吃剩的饭菜。据调查显示,中国人每年在餐桌上造成的浪费相当于大约一亿人一年的口粮,多么触目惊心的数字。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,他强调加强立法,加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻,节约为荣的氛围。为反对舌尖上的浪费,全国兴起了将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”。与此同时,许多学校的食堂开设了小份量窗口、小碗菜自选等售餐形式,灵活地避免了浪费粮食行为的出现。
中国杂交水稻之父袁隆平说过:“一粒粮食能挽救一个国家,也能绊倒一个国家。”作为中学生,我们在吃饭时吃多少盛多少,不乱扔剩饭剩菜,成为节约粮食的表率,因为我们承载了家庭和社会的殷切希望。正所谓“一粥一饭,当思来之不易”,你以为你丢掉的只是一粒粮食?其实,你丢掉的是中华民族的传统美德。
让节约成为一种荣耀,让节约成为一种时尚,让节约成为一种习惯!让我们从现在做起,爱惜粮食,告别浪费,传承美德。