心肌梗死是冠心病中最严重的阶段,主要是贪吃油腻食物导致血脂升高,引起血管管腔狭窄后,出现大面积心肌缺血。所以心肌梗死患者吃清淡饮食最好,比如多吃水果、蔬菜,可以选择大白菜、土豆、茄子、青菜等,水果可以选择苹果、香蕉、草莓、猕猴桃等,也就是说蔬菜、水果方面,除了辣椒、生姜、大蒜等刺激性食物以外,可以任意选择。大面积心肌缺血后,心功能也直线下降,这时全身组织、器官由于血液供应减少,功能也呈现不足,比如胃由于血供减少,容易出现消化不良,所以尽量少吃油腻食物,以免增加胃肠负担。总之,心肌梗死患者可以适当吃肉,能达到营养平衡就可以了。