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ciaodoris
以100克包子为例子:包子:120大卡/100克300大卡相当于2个半包子。扩展资料卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。卡路里(简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上。它们之间的换算是:1卡=4.186焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。