甲鱼血放入白酒中饮用可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足,有滋补壮阳的功效,白酒可杀菌消毒,效果更佳。甲鱼血自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。因此,无论雅堂宴会还是家庭生活,以此法来健身者日益增多。
甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等作用。