硫酸锌在空腹胃液中与盐酸发生反应生成有毒的氯化锌;食物的存在能提高其生物利用度的药物,如地高辛、磺胺类药、维生素B2、心得安等,饭后服用可随食物缓慢地通过特定的吸收,以提高血药浓度和药物疗效。