这款蛋糕用的都是随手可买的食材,是我做过的蛋糕中最简单的,而且味道超级棒,刚出炉时趁热吃外脆里嫩。

无水蛋糕的用料

无水蛋糕的做法

步骤1
把糖粉加入蛋液中开始打。
步骤2
用电动打蛋器搅拌
步骤3
搅拌至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
步骤4
打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。
步骤5
筛入普通面粉,切拌均匀,速度要快。
步骤6
将拌好的面糊倒入模具中,8分满
步骤7
洒上白芝麻
步骤8
放入烤箱,温度调到160度,25分钟
步骤9
出炉
步骤10
用手就可以拿出,有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可
步骤11
成品图

无水蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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