韭菜偏热性,温热辛辣,具有益肝健胃,滋阴补肾的作用,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特香味,帮助调节肝气,增强食欲,增强消化功能,但韭菜吃多了容易上火,体内火气旺盛者不宜多吃。而白萝卜主要是具有清热解毒,帮助消化的食物,所以说这两者食物是没有冲突的,可以同时食用。