材料
鸡胸肉,蜜香瓜,小黄瓜,胡椒盐,酱油,米酒,糖,香油,蛋。
做法
1、将小黄瓜、蜜香瓜洗净,切条备用;
2、鸡胸肉切条,与调味料拌匀备用;
3、起油锅,放入鸡肉条炒热;
4、加入香瓜条及小黄瓜条,略炒即可。
鸡肉饭
材料
鸡胸肉,腌黄萝卜,香菜。
做法
1、将鸡胸肉加入淋酱,续煮至肉熟透,熄火;
2、浸泡约10分钟,捞起待凉;
3、将鸡胸肉用手剥丝,铺在白饭上;
4、淋上少许酱汁,配上萝卜片和香菜,即可。
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