X研究来源前往来源就算你家新鲜香草的种类不是很多,切些小葱或欧芹撒在土豆泥上也能为这道配菜增添一抹特殊的风情。
把奶酪擦碎添加到土豆泥中,让土豆泥完成华丽的转变。山羊奶酪、蓝纹奶酪、吕格耶尔奶酪、白切达奶酪,甚至布里奶酪都能为土豆泥锦上添花。土豆捣烂后,就可以把125克你最喜欢的奶酪撒在上面一起吃了。[11]X研究来源前往来源土豆的热量会帮你熔化奶酪,所以你不用把奶酪放在另一个碗里单独熔化。翻热土豆泥时,抓一小把奶酪撒上去,让土豆泥带上烘烤食物的特殊香味。
如果你喜欢吃大蒜,试试把整粒蒜剥皮后放入土豆中。准备6瓣蒜,剥皮,压碎。接着把大蒜放入锅中, 和鲜奶油一起小火慢煮。注意,这一步完成后再往煮好的土豆里加入液体。把所有原料混合捣烂,一道气味芬芳,蒜香浓郁的豪华版土豆泥就做好了。[12]