材料:韭菜花一把,酱油,油,麻油,水做法:1.韭菜花洗干净下锅(热水)快速灼煮片刻(大概10来秒)捞起切段。2.浇上麻油和油混合的加热的熟油,适量酱油即可。菜花适合人群:一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。