桃子如果存放时间过久,就很容易变坏,腐烂是其中的一种现象,这样的桃子就不适合再吃的,否则对健康是不利的。桃子除了不能吃有腐烂现象的以外,还有很多需要注意,否则也会对健康造成不利影响,下面就来详细了解桃子变坏的原因和危害吧。1、腐烂原因
桃子本身具有自我免疫能力,如果存放时间过久或者出现的损伤,就很容易导致微生物入侵,而桃子中存在大量糖分,这会为细菌提供足够多的营养,进而可以促进细菌在桃子内部大量繁殖,细菌在代谢的过程中会产生大量的代谢产物,因此导致桃子出现腐烂现象。
2、烂桃危害
有腐烂现象的桃子中含有大量对人体有害的微生物,而且腐烂的部位还含有大量的有害代谢产物,这些食用后对健康是非常不利的。如果食用这样的桃子,容易出现腹胀、腹痛、消化不良、腹泻、头晕、头痛等不适症状,更容易诱发肠胃疾病,对健康非常不利。如果桃子有腐烂现象,在没有腐烂的部位也可能会存在大量的有害微生物,只是代谢产物还没有达到腐烂的程度而已,因此只要有腐烂现象的桃子都不宜食用。
3、存储方法