着春天的到来,温度开始逐步上升,温度上升了,人们每天都会觉得口干舌燥,想多吃一点带汤水的食物,这样吃起来才舒服,所以很多人在此时不是煮粥,就是煮一些汤汤水水,以此来面对春天带来的燥热。大家在煮这些粥和汤水的时候,难免会遇到一些豆子类的食物,这些食物很难煮熟,怎么煮都是硬的,影响蒸锅食物的口感。我在前一段时间就深有感悟,前段时间想着煮点红豆薏米水喝,红豆和薏米泡了一整夜,第二天薏米煮开花了,但是红豆却任然坚硬,口感十分不好,最后我把汤水喝了,里面的食材丢了,真的很浪费。