成都特产可以带走的美食推荐
百年老店丨温鸭子
温鸭子
百年老店,创始于1905年(光绪三十一年),至今已有三代传人。他家的鸭子色鲜、味美、皮脆、醇香,荣获1990成都名小吃优质奖。豹子哥哥经常可以达到半只鸭子下酒把自己喝醉的境界。
购买攻略:
总店:青龙场昭觉寺横街名苑1号。分店可查询网络地图。
胜似野味丨王妈手撕烤兔
王妈手撕烤兔
把不是野味做成了胜似野味,很多外地吃货都慕名前来,出了招牌麻辣味以外,还有五香、孜然、原味三种不辣的,适合不吃辣的同学,顺丰直接驻扎在旁边。市区有很多分店,其中有直营的也有加盟的,建议还是在直营店买,因为本人有次欲在加盟店卖给一个外地朋友邮寄,店家居然不能带锡箔纸抽真空,没锡箔纸的话加热就很麻烦。
购买攻略:
总店:武侯区玉林街26号附26-27号。分店查询网络地图。
必买美食丨邓氏兔头
邓氏兔头
成都打着双流老妈兔头的太多了,味道参差不齐。还有一种味型就是先卤后拌,这种味道我非常喜欢,除了有卤味还有红油拌着花生芝麻真香!都江堰有一家尤兔头也太远,而且花生少,西北桥有一家邓氏兔头,旁边不远有一家梅记兔头,都是10-20年的老店,味道都很好(个人偏爱邓氏兔头),老妈兔头简直就是井底之蛙。我知道这个东西很多朋友就不喜欢了,但是在成都这个就可怕了,记得这个报告说中国一年吃掉5亿只兔头而四川就吃了2亿。
购买攻略:
一环路北二段102号西侧,近西北桥。
老品牌丨灯影牛肉、牛肉干
灯影牛肉
各种品牌的袋装或散装的牛肉干太多了,甚至有些打的高原牦牛肉,这种千万要慎重,有些是“进口牛肉”做的,所谓“进口牛肉”其实就是没有经过检验检疫的的走私牛肉,所以价格也相对低廉。所以平时我自己都选择老成都、遛洋狗、张飞这样信赖的老品牌。
成都特产有很多,那些带不走的美食自己用心去感受,而带的走的美食可以和好友一起分享。下面,我们来看看成都买特产去哪又正宗又便宜。
川菜代表丨廖排骨
廖排骨
川味卤菜的代表,百年卤水,色香味俱全,缺点是不能抽真空。
排骨、猪蹄必买。市区各分店可查询网络地图。
味道纯正丨火锅底料
火锅底料
牌子太多了,大多数都是闻起来香,吃起来平淡无味,所以这里推荐一个特别的牌子:“喳哇”。名字有点怪,这两个字是四川方言话唠的意思。这个牌子第一次吃就被惊艳到了,味道纯正,秒杀蜀九香、德庄等牌子,貌似添加剂也比较少的原因,保质期只有6个月。
目前也只有淘宝有卖。
川菜灵魂丨郫县豆瓣
郫县豆瓣
这个不用介绍,川菜的灵魂,要做出正中川味只爱“鹃城牌”,从小吃到大,四川人家喻户晓最常用的牌子。豆瓣也分为湿豆瓣(红彤彤带油,炒菜用的多)和干豆瓣(颜色较暗没有油,烧菜用的多),如果只是想偶尔尝个味的话买湿豆瓣比较好,炒菜味道也比较容易驾驭。
小菜也好吃丨大头菜、萝卜干、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳
特别开胃下饭的小菜,各大菜市场门和超市里都有卖。
适合带走的成都伴手礼有哪些
1.食品类:豌豆尖、川味香肠(藤椒、脆骨、排骨的)、腊肉、六婆辣椒面、魏氏牛油火锅料、皇城老妈番茄微辣火锅料、郫县豆瓣、藤椒油、汉源花椒、新鲜青花椒、红星兔丁、廖记棒棒鸡、王妈手撕兔、麻婆豆腐调料、天味小香肠、双流草莓、米花糖、苕丝糖、鸡蛋干、灯影牛肉、张飞牛肉、南溪豆腐干、宜宾芽菜、水豆豉、海会寺麻辣豆腐乳、唐桥豆腐乳、怪味胡豆、竹叶青、苦荞茶、竹荪……
2.物品类:星巴克Chengdu马克杯、蜀绣(推荐大慈寺里面有一家好像叫秀兰道还是什么的但是这家老不开门,价格略贵,但我觉得东西蛮好看),竹编工艺品(这个有很精美的但我一时也不知道哪里有卖),写成都本地生活或者餐厅的书籍画册美食地图杂志,随意逛到的有熊猫或者麻将的文具、餐具和衣服,骄子香烟……