\ud83d\udc95方便面这东西吧,食之怕胖,弃之嘴馋,偏偏又有一种方便面好吃的让已经辣成香肠的嘴巴根本停不下来,相信大家从各种吃播的视频或直播里已经了解到“三养火鸡面”的厉害了。 那到底怎么吃火鸡面才能吃完不被辣哭,还能一鼓作气再吃一碗呢? \ud83d\udc95配料如下: 火鸡面 1包 牛奶 150ML 鸡蛋 2颗(如果你吃的下,也可以放10个) 马苏里拉芝士碎 一小把 脆海苔 5片\ud83d\udc95制作步骤很简单: ❤第一步:煮溏心蛋。 把水烧的接近沸腾时,关最小火,把锅倾斜,在尽可能接近水面的地方把鸡蛋打进去, 煮2分钟左右。 (之所以要把火关小是因为如果火太大会让水产生较大的气泡,鸡蛋打进去之后蛋白就会被煮散,溏心蛋就不成形了;同样把锅倾斜把蛋轻轻打入也都是为了让溏心蛋更容易成形。煮好的溏心蛋是一个完美的椭圆形,蛋白也保留的很完整,捞出备用。) ❤第二步:煮面。 把水煮开,把火鸡面饼放入水中,煮大约5分钟,直到面开始变的有些透明,把水全部倒光。 放入牛奶,煮沸后调小火不停搅拌直到面变粘稠,放入火鸡面红色的酱料包不停搅拌均匀。酱料包放多少看各人对辣的耐受力,我属于相当能吃辣的,所以放了一整包,如果大家不能吃辣,可以少放一些。 最后倒入芝士,待芝士融化后搅拌均匀,面就搞定了。 (提醒一下,从开始加牛奶之后就要不停搅拌,不然会糊底) ❤第三步:装盘,开吃。 先把海苔脆片铺在碗边上,把面倒出,再放上溏心蛋和料包里的芝麻海苔碎,一碗完美的火鸡面就大功告成啦! \ud83d\udc95你们隔着屏幕能感受倒溏心蛋配上浓郁芝士奶香Q弹十足鲜辣爽口的面条带来的浓浓幸福感么?原本刺激的辣味被香浓的奶味中和,满满一包调料放下去竟也不觉得辣嘴,一个字,爽! 好了,啥都不说了,关灯吃面去了~
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易昕
“被窝里有谁?” “我自己啊!”注孤生
7天前回复
白鹏成
和朋友说起你,感觉好好啊
{"id":162186,"date_time_str":"7天前","title":"深夜食堂之“三养火鸡面的正确打开方式”","img_desc":"\ud83d\udc95方便面这东西吧,食之怕胖,弃之嘴馋,偏偏又有一种方便面好吃的让已经辣成香肠的嘴巴根本停不下来,相信大家从各种吃播的视频或直播里已经了解到“三养火鸡面”的厉害了。\n那到底怎么吃火鸡面才能吃完不被辣哭,还能一鼓作气再吃一碗呢?\n\ud83d\udc95配料如下:\n火鸡面 1包\n牛奶