泡酒保健的方法在我国已经有很长时间的历史了,在古时候就有很多百姓自制药酒,到了科技越来越发展的今天,可以用来泡酒的材料也是越来越多了,其中红参泡酒是最近比较流行的一种,具有补肺脾元气,滋阴养血,养心安神的功效,而且对于大家来说,多吃红参也是非常有好处的。下面就随小编一起来看看红参酒的功效与作用,红参酒的食用方法有哪些吧!红参泡酒的功效与作用
红参与枸杞具有大补肺脾元气,滋阴养血,养心安神功效。主要用来辅助肺脾气不足所致的神疲乏力及阴血亏虚引起的头晕目眩,失眠健忘等病症。红参与枸杞之间的比例可以为1:2,这样比较合理,比如:红参20克、枸杞子350克、冰糖400克、白酒5公斤。
红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
红参泡酒方法
1、红参枸杞子酒
配方:红参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。
做法:将红参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内,将装有红参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。
功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
2、长生固本酒
配方:红参20克、枸杞子20克、山药20克、五味子20克、麦冬20克、生地黄20克。
做法:将上述药物切制成片,放在用生绢作的袋子里,浸到5公斤酒中,密封,将酒坛放在锅中,隔水加热约半小时,取出酒坛,埋入地下几天,出火毒后,取出即可饮用。每日早晚各取一次,每次服1小盅。
功效:健脾益气,补血养阴。
3、气血双补酒
配方:龙眼肉20克,红参10克,当归10克,枸杞子10克,肉桂10克,白术10克,熟地黄10克,牛膝20克,黄酒1000毫升。
做法:把上述药材兑入黄酒1000毫升中,泡一个月即可饮用。
功效:红参补气,龙眼肉、枸杞、当归、熟