银杏能够美容养颜、预防心血管疾病,同时也具有降血压的功效,那么很多人会想银杏可以降血压那究竟要如何吃才有效果呢?今天小编给大家整理了银杏降压的吃法知识,希望对大家有所帮助。

银杏降压的吃法

一、银杏炖凤爪
材料:竹笋20克,水发香菇、银杏各50克,鸡爪400克
调味料:胡椒粉,白砂糖,味精,料酒,盐,姜片,葱段,植物油适量
做法:
1、银杏洗净温水泡软,鸡爪洗净,去爪尖切段,焯水处理,竹笋去皮洗净切片,香菇洗净切片;
2、油锅烧热,放姜片、葱段煸香,放料酒、鸡爪翻炒一下,然后盛出;
3、砂锅倒入适量水,放入银杏和鸡爪炖20分钟,然后加入笋片、香菇片、胡椒粉、白砂糖、味精、盐搅拌均匀,再炖20分钟即可。
二、银杏腐竹鸡汤
材料:银杏15颗,水发腐竹40克,鸡肉100克
调味料:盐、姜片适量
做法:
1、银杏去皮洗净,腐竹洗净切段,鸡肉洗净切块,然后放入沸水里汆烫一下,捞出后沥干备用;
2、取沙锅,倒入鸡肉块、银杏、腐竹段、姜片和适量的清水;
3、先用大火烧开,后改为小火慢炖,炖熟为止,最好加盐调味即可。
三、银杏子鸭汤
材料:枸杞子10克,银杏30克,白条子鸭半只
调味料:味精,料酒,酱油,盐适量
做法:
1、枸杞子、银杏清洗干净,白条子鸭宰杀清洗干净后切小块,用沸水焯一下,捞出沥干;
2、取砂锅,倒入银杏、白条子鸭、料酒、酱油和适量清水,用大火烧沸后,改小火;
3、小火将鸭肉炖熟,然后放入枸杞子、味精、盐,搅拌一下,再炖5分钟即可。

白果去壳的技巧

1、锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下,壳子就会裂开了。
需要注意的是,别太大劲捶,不然里面的食物也会成小块块。
2、夹子
大家可以用夹子,在白果的中间用力。
白果的壳子会从中间开开,剥开外壳就可以了。
3、微波炉
先把白果敲个小口,然后放进纸袋里面。
放到微波炉里加热一会,听到砰砰的声音,就可以了。
4、炒白果
可以和椒盐一起放入锅内,炒炸至熟,即可去壳食用。
5、刀背砸
可以用刀的背面,在白果有棱的地方,轻轻敲一下就可以了。

银杏叶的功效与作用

1、降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显着改善作用。
2、通过增加血管透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。
3、消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变化,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。
5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。
6、用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。
7、降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。
8、通便、利尿、排毒、解毒。
9、对妇女更年期综合症有明显的改善作用。