让轻食更科学
俗话说:早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少
早餐作为一天中最重要的一餐
不吃早餐或者没吃好早餐
都对健康不太好
甚至还会为你的减肥计划带来阻碍
早餐摄取的能量占人体一天所需能量的30%
而早餐营养的摄入不足
是很难在午餐和晚餐中补充回来的
科学的早餐应该要低热能、且营养均衡
碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全
特别是要富含膳食纤维
通俗地说就是
一顿营养充足的早餐要包括:
谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶或奶制品、蔬菜或水果4类食物
这些营养素
能使激素分泌很快进入正常直达高潮
给亏缺待摄的身体补以必需的营养
一下子带给我们身体精力、活力和健康
如果你的早餐只有其中3种
那营养还是比较充足的
如果你的早餐只有2种甚至1种
就要注意了!
这意味着早餐的营养可能不充足
通常来讲
最不合理的早餐恐怕要属:
鸡蛋+牛奶 or 喝粥送馒头
因为看起来有两种食物
实际上是同一类食物
提供的营养成分非常单一
理想早餐应该要有多种营养成分
从选择上来说
全麦面包>法式面包>白面包>有馅料的面包
煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋
新鲜水果>鲜榨果汁>高营养果汁>一般的果汁饮料
从食物营养搭配的角度来说
合理的早餐可以是
馒头(粥)+鸡蛋(牛奶)+水果(蔬菜);
面包+火腿(牛奶)+水果;
或者一碗青菜肉丝汤粉(面);
其实也就是
主食+蛋白质+维生素/膳食纤维
一顿搭配合理、营养丰富的早餐
不仅担负了提供营养的重任
而且具有调整身体功能的效果
一日之计在于晨
要想养成健康的生活方式
就先从一份理想的早餐开始吧~