李子胶能吃的,凡能食用的果树,流出的树胶均无毒性,所以李子胶可以吃。
树胶的产生主要是果树对树身表皮损坏而产生的自我保护措施。主要是密封损伤处,防止虫害。
李子胶是一种中医药材,一般都生长在陕西,甘肃,云南等地方,主要具有清热解毒和透疹的功效,尝起来,味道是带点苦味的,本身性寒,所以也不适合多吃,一般都是在麻疹发不出来的时候可以食用李子胶,李子胶实际上就是李树上渗出来的树脂。
在食用李子胶的时候,就跟吃别的普通中药一样,用水煎熬,喝熬出来的药汁就可以了,一般如果是用于麻疹症状的时候,就需要一天喝两次,就可以发挥其药效,李子树结的李子甘甜可口,从树上渗出的树脂也同样可以为人所用,确实是很好的植物。