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乐哈健康
葛根糖尿病人能吃吗
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葛 根性凉,味甘辛,有消炎,解热,抗菌等多种功效,是一味很好的保健食物,人们常从葛根中提取出葛根粉来食用,那么葛根糖尿病人能吃吗?
能吃。
葛根内含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等黄酮类化合物,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,具有清腻解热,祛痰止咳,开胃下火,利尿解酒的功效,而且葛根并不含使血糖升高的成分,相反还有轻微的降血糖作用,糖尿病人可以食用葛根,但是要注意遵循医嘱,适量服用。
糖尿病人吃葛根的好处
葛根的药用价值很高,它所含的黄酮类物质能够起到明显的降血糖,降血脂,降血压,预防心脑血管疾病等作用,对防治糖尿病合并高血压,高脂血症等有较好的疗效。
葛根的食疗功效
中医认为,葛根具有解表退热,生津止咳,滋润筋脉,透疹,升阳,止泻等功效,对麻疹,肠梗阻,风寒感冒,高热口渴,头痛,呕吐,心绞痛,突发性耳聋等有非常好的治疗作用。常食葛根粉能增强体质,提高机体抗病能力,延缓衰老。
糖尿病人怎么吃葛根粉好
取葛根粉100克,小米200克。
将小米浸泡一夜,和葛根粉搅拌均匀,入锅,加水适量,熬煮1小时后即可食用。
这道葛根小米粥有降糖,降脂,降压的功效, 能够帮助防治糖尿病及其并发症。
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