吃剩的粥怎么保存

1、先将吃剩的粥应该重新煮开,在煮开的过程中不可以用勺子之类的去搅拌。
2、不需要打开盖子,直接将煮好的粥放在通风处保存,或放在凉水里保存,或晾凉后放在冰箱里保存。
小贴士:未沾口水的粥可以直接保存,不用重新煮开。

保存剩粥的注意事项

1、粥煮开后必须晾凉后才可以放在冰箱保存。
2、根据需要保存的时候选择保存的地方,超过24小时的话最好放在冰箱里保存。
3、煮粥的时候不要放糖,只在盛出来的要吃的粥里放糖,可以让粥保存的更久。糖会加快粥的变质速度。
4、如果剩粥比较多,可以将粥分装保存,分批次加热食用,避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌。
5、保存的剩粥最好尽快吃完,避免变质。

剩粥怎么做好吃

1、剩粥饼
材料:剩大米粥1碗,面粉一碗。
做法:
(1) 大米粥倒在盆里,倒入面粉,加盐,把粥和面搅成干面装。
(2) 电饼铛里放上油,把面用手按压成饼状,放进去,两面煎至焦黄即可。
2、小森林酸米酒
材料:剩粥适量,酒曲适量,酸奶或酵母适量。
做法:
(1) 剩粥加入酒曲搅拌均匀,放置一夜,变成甜甜的米酒。
(2) 加入酸奶或酵母,搅拌并放置半天,会有微小的气泡冒出。
(3)纱布过滤,将酸米酒倒入密封瓶中冰镇保存即可。
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