糖尿病的患者如果血糖控制得比较好,每天可以食用少量的虾。
虾的含糖量比较低,并且含有丰富的蛋白以及微量元素和矿物质,还含有不饱和脂肪酸,比较适合糖尿病食用,但是糖尿病患者如果蛋白质补充过多,会加重肾脏的负担,容易导致出现糖尿病肾病等一些并发症,所以患者应当根据以下的因素来决定食用的虾量。
1.种类:淡水养殖的虾和海虾是两种不同的概念淡水虾,可以适量多食用一些,海虾则应当少食用。
2.烹调方式:油炸的虾应当尽量减少食用量,其他的烹饪方式热量相对较低,可以适量多食用一些。
3.部位:如果只吃中间的虾肉,可以适量多食用一些,整只虾都要吃,则应当减少食用量。
4.总体热量:糖尿病患者每日进食的总热量是有一定标准的,如果其他食物进食的相对较少,则可以适量食用一些虾肉,如果其他食物已经达到每日进食热量的标准,则不可以再吃虾。