[保质期]
1.市面上不同品牌的阿胶都是会写保质期的,一般都是3-5年不等。
2.只要懂得保存的方法,阿胶是可以保存很久的,写保质期是因为国家规定所有药品都要有保质期的限制。
3. 手工自制的阿胶糕,保质期一般为3个月,放冰箱6个月,真空包装的,保质期会更长,可以放12个月。
[保存方法]
1. 注意避免受潮,不要日晒,避免风化,在阴凉干燥处保存。
2.“人参要新,阿胶要陈”现在陈胶确实很少,很难买到,所以大多数人都是买新阿胶,然后放家里等几年后变成陈胶再用
[过期还能吃吗]
1、阿胶发生化学反应就不能吃,比如变质、发霉、异味等。
2、阿胶发生物理反应可以吃,比如裂纹或者破碎。出现那这种情况,主要是贮存空气干燥,阿胶含水量偏低导致的,当阿胶的含水量低于10%时,就会出现上述现象。
如果还有其他任何阿胶方面的问题,可以随时私我帮忙解答。