巴沙鱼怎么腌制?主料:巴沙鱼500g　辅料:花生油20ml、盐少量、姜10g、大蒜10g、料酒5ml、孜然少量、胡椒粉少量步骤一:将巴沙鱼切片,放入盐、料酒、姜、蒜、胡椒粉和孜然,拌匀后腌制两小时以上。步骤二:腌制好后把蒜和姜挑出,放入少许油搅拌均匀。步骤三:将烤网用油刷一下,将巴沙鱼片放在烤网上,在表面也刷点油。步骤四:放入翻转炉中,设定时间20分钟就可以了。步