几个答案的评论区感觉好多都对化学一知半解,家庭做水果电池演示不会用铝的,都是铁锌或者铜锌,或者石墨锌做两级,而且一个水果几乎没作用,只能让灵敏电流表抖动一下,要串联好几个,越酸越好。我当老师的时候带学生做过这个实验,柠檬是最好的,其次是橘子,橙子和苹果效果不好,还要考虑到水果内部的离子移动性。
因为活泼金属必然做负极,所以会有离子溶解出来,用柠檬做的结果是柠檬会变软,酸度降低(其实是ph升高)生成锌的有机盐,口味上我吃过由于柠檬太酸,没有感觉出来有啥改变,而且锌离子无毒,也不必担心。
有人说用铝做负极,这是几乎不可能的,铝片的表面一般都很光滑,或者有氧化膜,不经过打磨很难做电极参与反应,不信可以用铝和锌放入同样浓度的盐酸中,未打磨的铝反应比锌慢多了。当然,铝是有毒的,吃了当心你提前得阿尔兹海默症。
又要说额外的了,高票答案看来对我的言论有些想法。