山药还具有生津润燥的作用,对皮肤及头发都具有很好地滋养作用。用500克山药加大米或者小米熬成冬季养生粥,早晚食用。坚持一段时间你会发现皮肤、头发都变得有光泽了。经过这些介绍大家是不是对山药又重新认识了?那就行动起来吧,让我们变得更健康、更漂亮!
当然,虽然山药养人,但也有禁忌,对于本身有腹胀、便秘患者,是不适宜食用的,容易加重病情。再是消化性溃疡和肝硬化患者食用山药,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。