老干妈!
果然又翻车了!
就在昨天,老干妈的儿子李贵山被限制高消费,仔细一查发现,是李贵山旗下的一家房地产公司,据悉,这家公司已经连续被限制高消费19次,有6条被执行人记录,涉及金额为9757万元。
这李贵山好好的辣椒酱生意不做,去折腾房地产?
原来早在几年前,陶华碧就将老干妈交到了儿子手中,想要有所作为的“老干妈”二代开始了自己的一顿操作。
陶华碧的两个儿子投资房地产、修改辣椒配方。
但最终的结果是,地产项目烂尾,老干妈口碑销量下滑,从原来20%的市场份额下降到11%,最后还连续被曝出“异物”,让70岁高龄的陶华碧不得不二度出山,拯救老干妈。
老干妈真要晚节不保,陶华碧的江山毁在了“二代”手里吗?
老干妈业绩下滑真是自己作的还是另有玄机?
陶华碧二度出山,今非昔比的辣酱江湖,老干妈如何破局?
且听本文分解。
01
陶华碧的执着:李贵山的变
李贵山是陶华碧的大儿子,但老干妈的实际控制者却是二儿子李妙行,早在2014年,陶华碧就将49%的股权分给了大儿子,却给了二儿子李妙行50%的股权,给自己留了象征性的1%。
老干妈的股权分布源于陶华碧和李贵山的分歧,李贵山是老干妈的第一任总经理,曾经帮助公司整理规章制度和建立管理模式。
但李贵山更倾向于用投资的经营理念来领导老干妈,想要以辣椒酱为产品中心,拓宽产品线,并想要实现跨界投资,寻求多元发展。
但这恰恰与陶华碧的“不贷款、不参股、不融资、不上市”原则恰恰相反,所以陶华碧更倾向于让二儿子李妙行接手老干妈。
所以,在2008年之后,李妙行就已经取代了李贵山的位置,开始逐渐执掌老干妈,并在之后不久代替李贵山任公司董事长助理及总经理。
2015年,正式成为老干妈掌门人的二儿子干的第一件事就是控制原料,提升利润率,将贵州辣椒换成了更加便宜的河南辣椒。
作为老干妈辣酱的主要原材料贵州辣椒,李妙行将其更换,使得辣椒酱的口感从刺激转向温和,也就是“不那么下饭了”,老干妈的口碑因此下滑。
其实深层次原因在于,贵州辣椒含水量更多。
贵州辣椒的口味更为刺激,河南辣椒更为温和,被习惯了原来口味的消费者发现,也是情理之中。
另一方面,试图求变的李贵山也折戟地产,旗下有多家地产项目包括“云润天阳”等频频曝出质量问题、拖欠工资而烂尾。
更为严重的是李贵山的公司,还因金融借贷、房屋交易被告上法庭,更是传出“一房二卖”的情况。
为何陶华碧两个儿子都这么“急于求变”?
02
老干妈的内外危机
实际上,是老干妈的内忧外患已经让李氏兄弟头疼很久了。
即使老干妈在辣椒酱领域已经是当之无愧的大哥,但纵观整个“下饭菜”行业,老干妈还没有做到高枕无忧的地步。
2017年,老干妈仅在辣椒酱领域还能拿下20%的市场份额,但在整个“下饭菜”领域的成绩却平平无奇。
在营收上,老干妈也面临了瓶颈。
2016年,老干妈的营收高达45.59亿元,但在2012年开始,老干妈的营收就已经开始放缓。
这也就加强了李妙行寻求老干妈变化的决心。