崔三村九组农民高士海前年种了三亩地百合。邻县的一个菜贩子骑了四十公里的摩托车,愿以每公斤六元的价钱全部收购,正为‘捧着猪头找不到庙门’而发愁的老高,一下子答应了。每亩赚了四千多元,老高欢喜不已。春节期间,高士海在上海曹安市场卖菜的亲戚听到此事后,告诉老高:‘上当了,上海的百合每公斤起码十元!’不少大宾馆的高档宴席上都有‘冰糖百合’这道菜。年饭一吃,老高和其他几位乡亲们带着自己留着吃的一百多公斤百合来到上海浦东开发区,跑了两家宾馆,全都表示要一万公斤以上的货。秋收时节,上海人开着卡车来崔三村拿货,老高他们来不及挖,上海人愿出二十元钱一天雇农民挖……这一季,一亩地赚了近八千元。在村民王子平的百合田里,正在施肥的老王笑眯眯地告诉我:‘百合这玩意,肥不得,瘦不得,肥了光长叶子,瘦了茎块小。要以有机肥料为主,中期再施点磷肥……’问他去年的收入,他没有正面回答:‘反正是种粮食的好几倍。’问他销到哪里,他只肯说两个字:‘无锡’。周围谭堡、仲三等村的乡亲们看到崔三村种百合发了财,也纷纷种植,全乡种植面积已达七百亩左右,亩平均产量一千五百公斤。