广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
萝卜海带排骨汤
冬天到了,白萝卜却成了此时的热门菜种。民间有将白萝卜称之为“小人参”,来凸显其营养价值,所以很多人喜欢用白萝卜来煲汤。冬天多喝汤水暖身体,还可以补充营养。例如萝卜海带排骨汤有滋阴润燥、清热利肺的功效。但并不是所有人都适合是这款汤哦。我们来看看。
材料:猪小排、萝卜、海带、生姜、油、酱油、盐、蜜枣。
1、干海带先用清水洗净泡软,切小方块(或者买外面泡好的海带结)。
2、萝卜去皮切成大块。切姜片。
3、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用。
4、飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。
5、将排骨、萝卜、海带、放入高压锅加适量的水,加蜜枣、姜片,少许盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟。即可。
查看全文
一、海带的选购。