雄黄酒其实“有毒”
“是药三分毒”,雄黄酒可以达到一定养生作用,但并不是所有的人都可以喝。作为消毒药剂的雄黄,其危害比想象中更为严重。
雄黄主要成分为二硫化二砷(As2S2),是有毒的物质,饮后容易中毒。特别是雄黄加热到一定温度后,在空气中可以被氧化为剧毒成分:三氧化二砷(As2O3),即砒霜。
因此,制作雄黄酒的比例以及步骤非常重要,切忌自己在家里胡乱尝试。
从健康角度来看,雄黄酒是不能随意饮用的。即便只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上,也不可取。
如果为了应端午节令,一定要用雄黄酒,正确打开方式应为:将其喷在墙角、屋外,驱驱夏日里的蚊虫。
端午时节,饮酒助兴是必不可少的。了解喝雄黄酒危害的现代人,便将白酒作为端午饮酒、祭祀的首选。