流食食谱
11人做过这道菜
最近几颗拔牙了,牙龈疼,得吃一段时间软饭,希望菜谱能对同样状况患者起到作用。
实际上这个食谱都是半流质食物,流食一般只用在拔牙后的第一/二餐吃,像粥上面一层米汤。
🌟推荐一些和汤粥很配的蔬菜
生菜(有点脆很喜欢)
大白菜 娃娃菜 菜心(软还鲜甜)
☀️少食多餐,这段时间我基本一天吃四餐,吃半流质食物容易饿,下午可以加点小点心(包子/蛋糕)
💡大家可以作品,我上传了食用半流质食物时的日常菜单,大家可以获取灵感,都是家常小菜,简单易做。

用料

蔬菜不要高纤维
米随便
面随你啦

流食食谱的做法

🌟主食:汤粥配(汤面同理)
图例:萝卜玉米淮山汤 配 生菜梅肉粥配
米提前浸泡好,煮汤,汤做底熬粥
主食也可以是水饺,云吞,面,当然建议开始先选择粥,保守不出错,而且难吃腻
图例:南瓜蛋糕南瓜包
用手掰着吃,每天吃点甜,心情美滋滋的
🌟下午茶(2)
图例:水果凉粉
豆花,水蛋,龟苓膏,凉粉也可以做小食
图例:鹅肉葱花粥
鹅掌汤底熬的粥
🌟关于配料
一般都是家人吃啥菜放啥菜进去,还有吃啥肉也整点丁进去,这碗就是因为家人吃鹅肉,才吃到如此鲜香的粥
这样就少点对搞特殊的额外做的病号餐的愧疚
🌟小炒
图例:小葱炒土豆&茄子
适合做小炒的菜:土豆,茄子,番茄,豆腐,蒸水蛋,菜椒(幸好夏天茄瓜很多)
南瓜,冬瓜,菌类.......
小经验:觉得茄瓜比青菜更容易嚼~

小贴士

祝病友早日安康

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

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