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“家里做凉拌菜几乎不用酱油,因为现如今的酱油的味道不好。据说欣和酱油还不错,那就用它来试试凉拌黄瓜,尝尝味道怎么样。”

食材明细

主料
欣和六月鲜特级酱油5毫升醋适量姜适量蒜适量
拌工艺

凉拌黄瓜片的做法步骤

1
主要用料
2
黄瓜洗净去两头
3
放在多功能切菜器上削薄片
4
全部削好
5
姜蒜切碎末
6
将削好的黄瓜片放入盘中
7
加入姜蒜末,欣和酱油,醋,白砂糖,芝麻油,浇上辣椒油,拌匀即可

小窍门

辣椒油可以根据自己的口味增减用量
黄瓜切薄片可以快速入味,现做现吃可保持口感脆爽。
不喜欢吃黄瓜皮的,可以将皮削去后再切片
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