鸭嘴鱼是一种原产在美国密西西比河流域的淡水鱼,因为这种鱼的嘴扁平酷似鸭嘴而被人们称为鸭嘴鱼,它在国内水产市场上比较少见,很多人还不知道它应该怎么吃,今天我就为大家介绍鸭嘴鱼的食用方法,能让大家知道鸭嘴鱼怎么做最好吃,同时也会让大家了解鸭嘴鱼的吃法禁忌有哪些。

鸭嘴鱼怎么做好吃

清蒸鸭嘴鱼
1、鸭嘴鱼清蒸特别好吃,在做的时候需要准备一条新鲜的鸭嘴鱼和适量葱姜,再准备生抽和料酒以及食用盐,把准备好的鸭嘴鱼清洗干净以后宰杀并去掉内脏,然后再把它洗净,直接摆放在盘子中,放入适量食用盐,酱油和料酒以及姜丝,还有葱段。
2、把放有鸭嘴鱼的盘子直接放入蒸锅中,隔水蒸,开锅后用大火继续蒸10分钟,在锅中的鸭嘴鱼快要蒸好的时候,要准备适量蒸鱼豉油和植物油,把它们放在锅中加热,等锅中的鸭嘴鱼蒸好以后取出直接浇上热油就能上桌食用。
鸭嘴鱼汤