秋葵比较适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的患者食用,特别是青壮年、运动员,护肤的女士、男士更应该多吃。但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒功能不佳、经常腹泻患者不可多食,而且秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人也应该少用,并且要烫过以后再食用为好。