喝啤酒不会直接导致上火。但是喝啤酒却可能间接导致或加重上火病情。喝啤酒导致肠胃疾病引发上火。一般情况下,啤酒因酒精含量低且啤酒在一定程度上能够起到解暑降温的效果,所以说喝啤酒并不会造成上火,但是,凡事无绝对,如果大量喝冰啤酒,因其温度低,会对肠胃造成巨大刺激,可能引发腹泻、腹痛等症状,严重者甚至引发肠胃炎、消化道炎症等疾病,从而导致上火。喝啤酒加重上火病情。夏季炎热,人体水分流失严重,容易导致肝火过旺,从而引发上火症状,如果此时恰好喝了啤酒,酒精会使肝火更加旺盛,从而加重上火症状。所以,综上所述,夏季适量饮用啤酒不但不会导致上火,而且能够清凉解暑,但是大量饮用冰啤酒可能引发肠胃炎等疾病继而导致上火,同时,有轻微上火症状时饮用啤酒也会加重病情。