接触完山药后手皮出现瘙痒,主要是因为皮肤表皮在接触山药时与山药的某些成分产生过敏导致,属于接触性皮炎中的一种。如果想要缓解症状,建议立刻选择使用清水冲洗,必要时可以选择使用洗手液或香皂清洗,可以很快缓解瘙痒症状,如果单纯清洗无法达到理想的效果,可以选择到药店去购买丁酸氢化可的松乳膏或者糠酸莫米松乳膏,该类药物属于激素类的药膏,涂抹在表皮后可以缓解手部瘙痒症状,如果瘙痒及其剧烈,可以配合口服西替利嗪片或者氯雷他定糖浆,也可以选择配合口服酮替酚片进行治疗,需要注意吃药物容易出现困乏现象要有心理准备。