美国人造肉龙头企业Beyond Meat(“超越肉类”)公司当地时间2月25日表示公司已与美国快餐巨头麦当劳达成合作协议,他们将在未来三年为麦当劳提供人造肉产品。但因该公司发布的财报显示,公司上年度第四财季净亏损2510万美元,Beyond Meat公司股价自二月以来持续走低。 据悉,Beyond Meat成立于2009年,主要使用豌豆蛋白和其他植物性成分生产植物性肉类。截至2020年12月31日,全球已有80多个国家和地区的约12.2万个零售点及餐饮服务点能买到该公司的产品。 由于近年来的快速扩张,Beyond Meat已成为华尔街备受关注的公司,但疫情阻碍了餐饮业的增长。该公司现在正转向高调的合作伙伴,以实现其雄心壮志。2019年,麦当劳在加拿大测试了一种植物肉饼,之后双方慢慢建立起了合作关系。现在,Beyond Meat已经成为McPlant肉饼的“供应商”。 Beyond Meat当天在其公司官网表示,他们已经与快餐巨头麦当劳签署了一项为期3年的全球战略合作协议。根据协议,Beyond Meat将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商,这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场进行测试。此外,双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。 除此之外,Beyond Meat公司还表示将和美国百胜集团在未来几年内展开合作,为百胜旗下的肯德基和必胜客餐厅研发新的人造肉产品。