[休闲爱好喝茶养生]导语:红萝卜含有丰富的维生素A,营养价值也很高,具有极高的养生保健功效。但是对于小孩子来说,吃红萝卜的好处和坏处是相对的。
吃红萝卜的好处和坏处
中医认为胡萝卜味甘,性平;入肝、胃、肺经。具有下气补中,补肝益肺,健脾利尿,驱风散寒的功效。营养学研究发现胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转交为维生素A,故亦称维生素A元,是膳食中维生素A的重要来源之一。