水果的四性

中国古代有“药食同源”之说,很多食物即是药物,它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”,所以水果也具有“四性”。人体在进行水果养生时,一定要因人而异,否则吃错水果是达不到养生效果的。
水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性,而介于寒热之间者则为平性。四性分类,可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。如寒性体质的人就不太适合寒性的水果,否则,会令身体“雪上加霜”,你的身体便会出现不适,违背了水果健康养生的宗旨。

性寒凉的水果

寒凉性水果具有清热降火之功效,可以使人体能量代谢率降低,让热量下降。适合热性体质、热性症状者食用。
寒性水果:圣女果(微寒)、西瓜、香瓜、柚子、柑橘、橙子、柿子、香蕉、桑葚、猕猴桃
凉性水果:梨、苹果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、火龙果

性温热的水果

温热性水果有驱寒、补虚,消除寒症之功效,可以使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。适合寒性体质、寒性症状者。
热性水果:榴莲、荔枝、龙眼(桂圆)、桃子、樱桃

性平的水果

平性水果具有开胃健脾、补虚之功效,此类水果容易消化,身强体健者宜长期食用。适合任何体质者食用。
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