如果有的朋友喜欢吃脆脆的土豆丝、土豆片,可以在烹饪过程中加入少量醋,做成酸溜土豆丝吃。不仅口感更好,而且醋能降解生土豆中的有毒物质,食用起来更加健康放心。
讲了这么多,你们对土豆有没有新的认识?作为一个资深的土豆控,Bella再顺便告诉你们几个土豆的美味吃法,吃一次就念念不忘~
01
新奥尔良烤土豆
土豆、芝士片、肉沫、盐
1、将土豆带皮洗净后,用到切成片,注意不要切断
2、将芝士切成薄片,塞入土豆片的缝隙中
3、将装好的土豆放入烤箱中烤20分钟左右,然后拿出
4、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等,放入烤箱再烤5分钟左右即可
02
葱香煎土豆
土豆(小个的)、盐、香葱。
1、将土豆削皮待用,香葱切成小粒
2、将削皮的土豆煮熟,然后切成小块
3、热锅加油,将土豆块放入锅中翻炒,两分钟后放盐和葱,即可装盘食用了
03
芝士培根焗土豆
1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量
1、将土豆搓洗干净,然后将外部涂上油,放入烤箱烤20分钟后拿出备用
2、将烤好的土豆对半切,挖出一部分的土豆,然后涂上薄薄一层融化的黄油,撒上盐和黑椒,皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。
3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮,再烤2-4分钟至芝士融化,然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦,方法简单又美味!
04
香煎土豆饼