大年初一早上吃什么好_大年初一早上吃什么食物 大年初一是春节过年的第一天,拥有很多不同于其他日子的习俗。下面是小编为大家整理的大年初一早上吃的食物,希望 大家喜欢! 俗话说初一饺子初二面。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。人们在春节吃饺子取招财进宝之音。二是饺子有馅,便 于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年 的美好期盼。 大年初一,全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的四喜汤圆是扬州人大年初一早上最喜爱的, 取意事事如意、合家团圆。 过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛 会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素。 部分地区春节第一餐要吃万年粮,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有不愁吃喝之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝 卜干油炸而成的腐圆,喝芡实、莲子等熬成的五果汤,寓生活甜美, 源远流长之意。 大年初一早上是吃素的。全家人要早起,而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水,寓意新的一年甜甜蜜蜜。 而春节期间,如果你到宁德人家中做客,他们一定会热情地为你泡 上一杯糖水,让你新的一年也甜甜蜜蜜。 有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征清泰平安。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意新年抓财;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意 能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有出人头地之意。