黄芩,别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物。黄芩的根入药,味苦、性寒,有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好,而且不产生抗药性。
黄芩的主要作用
1.抗菌
黄芩对多种革兰阳性菌、革兰氏阴性菌、致病性皮肤真菌有抑制作用。
2.抗病毒
黄芩能够抑制流感病毒、乙型肝炎病毒。
3.抗炎
黄芩素、黄芩苷能够抑制急性炎症反应。
4.对免疫功能的影响
黄芩能够抑制免疫反应:尤其对I型变态反应(过敏反应)作用显著。黄芩能够提高机体免疫功能,因为黄芩苷,提高巨噬细胞、NK细胞功能。
5.清热解毒
研究表明,黄芩有解热的性质。黄芩有解毒作用,与所含的葡萄糖醛酸有关。
6.镇静
黄芩对中枢抑制,能够起到镇静的作用。
7.对血液系统影响
黄芩对血液系统作用复杂,黄芩素等能够抑制血小板聚集;能抗凝血,能抑制凝血酶诱导的纤维蛋白产生。
——黄芩食用方法——
1.我们可做黄芩泡酒。此酒可治疗复发性口疮,也可解毒止痛。治疗口疮时用棉签蘸取少许,进行涂抹,每日三到四次即可。
2.还可以使用黄芩花泡茶喝,有利于清热祛湿,利尿解毒,降压等功效。可直接冲泡饮用。
另外还可以用黄芩炖猪腰,吃猪腰喝汤,味美还营养。
药学部