现在天气已经越来越冷了,而且到了冬天,其实对于现在这个季节来说是非常适合腌制一些腊肉的,因为这些腊肉在现在开始腌制的话,过年的时候刚好可以吃,那么在过年的时候也是很多人都非常喜欢吃腊肉,毕竟只腊肉吃起来也是非常好吃的,我们在做腊肉的时候,其实很多人都会发现,在做腊肉的时候都要在里面放入很多很多的盐。而且每个人腌制出来的腊肉味道也都不一样,其实有一些人研制出来的腊肉味道还是不错的,但是对于大多数的时候,他们研制出来的腊肉味道却只是一般,那么对于这样的腊肉来说,可能很多人都用错了方法,今天我要跟大家说的就是腌腊肉时只会放盐,根本不行,只要加入这两部辣肉才会入味好吃。