准备材料:土豆若干、油适量、盐少许
制作步骤:
1、土豆洗净切片
2、放入适量油
3、把筷子放入油中,冒泡就可以了
4、放入土豆,炸至局部变黄变硬(酥脆点更好吃)这里千万不要懒,土豆片要一片一片放,不然会粘在一起
5、保持中火,时不时用筷子压一压土豆片,可以让土豆片面上有小泡,这样比较酥脆
6、出锅撒盐(还可以蘸番茄酱,烧烤蘸料等)