尖椒切小块,下大酱先炒出香味,加入青椒,炒一分钟左右,喜欢青椒软一些就多炒一会,喜欢吃脆口感的稍微炒下就加事先炒好的鸡蛋出锅不用加任何调料,下面让我们看看具体怎么做吧。
准备黄豆酱
尖椒切丁
准备鸡蛋
热锅凉油放入鸡蛋炒熟
加入稀释的大酱,添加料酒,十三香。
放入尖椒,加入少许鸡精出锅。