饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。薏仁粥:取适量的薏仁和白米,比例约为三比一 (白米浸泡三十分钟, 薏仁先用水浸泡四、五个钟头),然后两者混合,加水一起熬煮成粥。
患者应遵守饮食原则如下:
1.保持理想体重
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物: 米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。脂肪摄取应控制在总热量的20%以内。
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。痛风不宜饮用纯净水。尿酸的排出与尿液的酸碱度有关,目前市场上供应的纯水pH值一般为6.0左右,偏向弱酸性。酸性对尿酸排出有抑制作用。
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒, 以啤酒尤其明显。 酒精, 可诱发痛风发作并加重病情。