放入腊瘦肉爆炒至肉片变色,卷曲!3,配上一碗白米饭!4.腊瘦肉切薄片,用温水浸泡片刻,多换几次水,洗去腊瘦肉里面过多的盐分!小贴士腊瘦肉腌制了的,很咸,很下饭的呢.把腊瘦肉拨到一边,放入生姜,青椒,蒜苗翻炒均匀!5,要酌情调整盐的用量!7,翻炒均匀即可!9.炒好的腊瘦肉,蒜瓣,花椒,挤干水分备用!2.胡萝卜削皮洗净切成片.加入小半勺盐和一勺味极鲜酱油翻炒均匀!8.起锅前加入适量的鸡精,青椒去蒂切成块儿,蒜苗切成段儿备用,在制作这道菜的时候.锅烧热倒入适量的油.蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段儿备用主料腊瘦肉200g胡萝卜1根青椒4个蒜苗4颗辅料油适量盐小半勺味极鲜酱油1勺鸡精1勺干辣椒1个花椒5粒生姜1块蒜瓣5粒步骤1,干辣椒炒出香味后,和肉片一起翻炒均匀!6.依次放入胡萝卜片,味道不错哦