桃子的营养价值十分丰富。素有果中皇后的美誉。水蜜桃可谓是老少皆宜的水果。女性长期使用可使皮肤保持红润有光泽,使皮肤中胶原蛋白的含量保持一个相对稳定的状态。同时,桃子的蛋白质含量很丰富。比苹果和葡萄高一倍,铁的含量甚至比苹果多三倍。桃子能够增加人体血红蛋白的含量。其肉甜汁多,不仅美味并且营养价值十分丰富。