葛根是一味中草药,具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。听说葛根能降血糖,这是真的吗?在古代葛根已被供药用,葛根提取类黄酮物质与提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),葛根有降血压、降血糖、生津止渴的功能,并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。现代医学研究表明,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可帮助女性丰胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。此外,葛根还具有解酒之功效。葛根是有一定的降糖效果,但是不能代替降糖药物服用。一旦诊断为糖尿病就需要服用二甲双胍、格列齐特,拜糖平等降糖药,或者注射胰岛素来控制血糖。等病情稳定后,要坚持饮食和运动治疗,有助于病情的控制。