大家都知道,现在人们生活水平提高了,很多人吃的都不再是常规的饭菜了,比如狗肉现在也是很流行了,狗肉也是很常见的肉类,那么,被毒死的狗肉能吃吗?咱们就一起来了解一下吧。

被毒死的狗肉能吃吗

肯定不能了。
狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉味道醇厚,芳香四溢,与羊肉同为冬令进补的佳品。对其过敏诱发湿疹者不宜食用。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
1、狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
2、狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
3、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
4、狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
烹饪:
1.一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。
2.狗肉适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法,也可以用烟熏、腌腊的方法把狗肉制成半成品。
3. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓,再用稀释的白酒泡1-2小时,清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。
4.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。

五香狗肉如何做

1、五香狗肉
原料:狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。
做法:
1.将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。
2.放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂。
3.取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤。
2、党参附片狗肉汤
原料:党参30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。
做法:
1.将狗肉洗净,切小块与党参、附片、生姜同放入砂锅内。
2.加适量清水,煮到狗肉烂熟,去附片,加少量食盐调味,分顿食肉饮汤。
3、活血通络狗肉汤
原料:附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克。
做法:
1.将狗肉洗净切块。
2.放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时即可。