可以一起适量吃。
土豆性平,味甘,其中含有不少的淀粉、糖分、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素,而海带性寒、味咸,主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,两者的营养、成分之间互不相克,可以一起食用。
但是因为土豆富含淀粉,海带含有丰富纤维素,两者均属于不宜消化的食物,吃多了会增加肠胃负担,不利于肠胃健康,因此需要适量食用为宜。
海带烧土豆怎么做好吃
海带烧土豆的做法
1.海带根洗 净,改刀成三角开形或菱形,用水焯5分钟至半熟
2.土豆去皮改刀成薄片,红彩椒洗净切成三角形
3.锅内放入底油,三成热时倒入葱花、蒜末爆出香味,倒入三种食 材翻炒均匀,加入生抽(口淡的可不加)继续翻炒,八分熟时加入盐炒匀,淋入麻油即可出锅
土豆炖海带
1.土豆去皮切小块,海带切丝
2.炒锅热适量油,放葱姜蒜爆香
3.下入土豆块编炒,放勺生抽
4.把海带放入翻炒
5.加一大碗水烧开继续炖,放勺盐胡椒粉
6.炖制土豆软烂,汤汁收尽,加点鸡精翻匀出锅
土豆和海带一起吃的好处
1、润肠通便