文章导读
花生仁小米汤的作用与功效是啥?带壳花生具备很高的营养成分,含有丰富多彩的人体脂肪和蛋白。据测定带壳花生内脂肪率为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,糖份为20%上下。花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22.PP、A、D、E,钙和铁等。并带有尼克酸、维生素b2、尼克酸等多种营养元素。矿物成分也很丰富多彩,非常是带有身体务必的碳水化合物,有推动大脑神经生长发育,提高记忆力的作用。
小米即粟米,能开胃肠、补亏虚、益丹田,可用以血气亏本、体质虚寒、 特点小米汤胃纳较差者食补,适合孕妇乳少、生完孩子亏虚而造成的困乏怠倦、饮食搭配不香,可作早饭服用。中医学觉得,小米性生寒、味甘,有健脾胃、和胃、助眠的作用。此外,小米含丰富多彩的木薯淀粉,进餐后能让人造成吃饱穿暖感,能够推动胰脑素的代谢,进而提升进到脑内谷氨酸的总数。每天晚上熬小米粥喝,不但睡得快、睡个好觉,并且第二天早上面色红润,精力旺盛。二者一起吃,能够把二者的营养成分和作用相互运用起來。
小米和杂粮的配搭更美味可口
大豆小米汤
主要材料:小米100克,黄豆50克。调味品:白糖10克。
大豆小米粥的做法:
1. 将小米、大豆各自碾碎,小米入盆里沉定,滗去凉水,用沸水调均匀;大豆筛粉去渣。2. 锅中添加约1500ml凉水,烧开,放入黄豆浆,再度烧开之后,放入小米,用文火渐渐地熬煮。3. 见米烂豆熟时,添加白砂糖调料,搅拌均匀,就可以盛起服用。
红糖小米粥作法:
原材料:小米150克、大枣5-10颗、碎花生少量、瓜子少量、老红糖10克。