我在逛菜市场时发现今天卖的花蛤非常新鲜,就买了一些回去。当时好像听到卖家说要注意饮食禁忌,那到底什么不能和花蛤同吃呢?
大众养生网小编解答:
花蛤的肉味鲜美,是一种低脂低胆固醇的健康营养佳品,其中含有非常丰富的优质蛋白、钙质和维生素等多种有效成分。不过在食用花蛤时要注意有很多饮食搭配方面的禁忌,一般来说不能和橙子、芹菜以及田螺等一类食品吃,也不能同时饮用白酒、咖啡以及浓茶等,要不然可能就会影响身体对维生素等物质的吸收,还可能会引发腹胀腹痛等一类不适症状的发生。
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掌握了清洗花蛤的小窍门,就很容易掌握了。首先要买鲜活的花蛤,放入清水中清洗,直到水不浑浊为止。准备一盆清水,在水里放一些盐,再滴几滴油,充分搅匀,再放入清洗过的花蛤,浸泡约两小时。一般花蛤在浸泡半小时后,四面都会喷水,泥沙会随花蛤的喷水排出,两小时后就会吐干净。当然,你也可以多参加一些活动,但最多不超过一天。...[查看全文]
花蛤去沙的办法有很多种,第一种首先要用脸盆装一些自来水然后放入一些盐,再稍微的滴几滴香油,最后把花蛤放入盆中放一个小时后然后搅一搅,多弄几次就可以了。第二种的方法是先把花蛤放入水中,同时在水中呢再放入一把铁器,这个铁器可以用菜刀,花蛤就会自己把沙子吐出来了,通常3个小时后就可以拿来煮了。其次也可以把花蛤放在水盆中,最后再放入一些素油就可以了。 ...[查看全文]

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