导语:作为川菜中最普遍的一种辣味,麻辣味的菜肴吃起来无不让人大呼过瘾。无论是蔬菜、肉类或是海鲜,这些麻辣菜肴都是色泽鲜红艳丽,味道浓厚咸香。来试着自制下下列10到麻辣家常菜吧,一定让你大呼过瘾。
麻辣香锅,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。
麻辣小龙虾是著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。