醋煎鸡蛋好处比较多,不仅可以帮助人体补充充分的钙物质,同时还能够美容养颜,并且醋煎鸡蛋还具有降血脂的作用。不仅是年轻人可以在平时的时候吃一些醋煎鸡蛋,老年人也是可以适当的吃的,老年人吃醋煎鸡蛋能够软化血管,从而预防高脂血症、动脉粥样硬化等症状。