三文鱼不仅可以生吃,而且三文鱼一种较为常见的食用方式就是制作成刺身,配上芥末和酱油,生食食用。生食三文鱼可以能够品尝到三文鱼最肥美的肉质。但是需要注意的是,一定要从正规渠道购买正统的三文鱼,否则不仅味道不好,还有感染不必要的细菌。
吃三文鱼会长胖吗
不会。三文鱼含有丰富的优质蛋白,但是脂肪的含量却不高,其中100g的三文鱼含有的热量大概是139卡,相较于鱼类和肉类的脂肪含量都是很低的,所以在减肥期间的人员食用三文鱼是很好的选择。
三文鱼作为一种高蛋白低脂肪,具有大量维生素和人体所需微量元素的高营养食物,不仅仅作为西餐,同样作为中餐也越来越收到中国人们的欢迎。但是在食用三文鱼的时候需要注意它的禁忌,水产品过敏者、出血性疾病患者和痛风患者切记不要食用。而且,生食三文鱼一定要多加注意,否则很容易感染病菌。喜欢食用三文鱼,同时我们要对三文鱼本身有一个了解,只有了解了食材的本身,才能够最大的发挥食材本身的价值,才能在食用三文鱼时吃的开心,吃的安心,吃的健康。