武大郎煎饼做法,准备三两面粉·一小个红色白萝卜,垛成丁沫·一两香葱,垛成丁沫,然后,同放碗中,进行加水搅拌,在搅拌过程加入盐·陈醋·生抽,并进行搅拌至均匀。接下来,就是煎饼步骤,请看下面分享步骤。
将三两面粉,倒入盘子里。
然后加入适量水,将萝卜丁·香葱丁,同面粉进行搅拌。
接着加入,盐·陈醋·生抽并进行搅拌。
在搅拌过程,一定要搅拌均匀,便可。
锅中放油烧热,并将锅内油摇散一下,然后将盘里调好的面粉,下锅不要动,待挨锅底的那面有点发硬,不粘锅时,在翻过来。
然后,用铲子在上面使劲压扁,压至最薄为好,然后上下分别翻着,进行煎至发黄。
将煎好的饼,去掉锅里少量油,装进盘子里。