橘子和豆腐一个是水果,一个是常吃的菜,那么橘子和豆腐这不相搭的食物能否一起吃呢?橘子和豆腐一起吃好吗下面我们来一起介绍下!
橘子和豆腐能一起吃吗
橘子和豆腐最好不要一同食用,因为橘子中含有的营养成分会与豆腐中的营养相互作用,产对人体不利的反应。橘子和豆腐单独食用的营养价值还是很高的,可以为人体带来不少的好处,下面就来详细了解橘子和豆腐一同食用的好处,以及需要注意的内容吧。
不可同食
橘子和豆腐一同食用对健康会带来很多不利的影响。豆腐中含有很多的矿物质,而橘子中含有较多的酸性成分,而且还含有较多的草酸成分,因此会导致人体对矿物质的吸收能力减弱,而且一同食用还容易产生结石。豆腐中还含有大量的蛋白质,会与橘子中的酸性成分反应,生产不宜被人体消化的沉淀物,这不仅导致豆腐的营养价值降低,而且还会引起肠胃不适。
橘子价值
橘子中含有很多对人体有利的营养成分,适当食用可以为人体带来不少的好处,具有利尿消肿、润肺止咳、通经活络、促进消化、降血脂、健脾养胃、解酒、润肠通便、增强食欲、生津止渴、保护心血管、提神、补中益气等功效,适当食用还可以治疗水肿、饮酒过度、消化不良、咳嗽、便秘、小便不畅、呕逆、动脉硬化、肺炎、气血不足、高血脂、口干舌燥、支气管炎、食欲不振等不适病症。
豆腐价值
吃豆腐对健康也能带来不少的好处,具有补中益气、清热解毒、生津止渴、润肠通便、利尿消肿、清洁口腔、补脑、补钙、提高免疫力、保护心血管、减肥、瘦身、护肝、降血糖等功效,适当食用还可以治疗或抑制口干舌燥、咽喉肿痛、口臭、便秘、消化不良、记忆力减退、注意力不集中、糖尿病、肥胖、老年痴呆症、气血不足、贫血、骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌、血癌等不适病症。
与豆腐相克的食物:
1)芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2)菠菜;不宜与豆腐同吃。
3)茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4)蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5)萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6)南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7)韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
8)竹笋