坐月子吃葱注意事项
1、产妇不能多吃葱,葱属于辛辣刺激类食物,多吃对产妇身体健康不利。而且葱本身吃多了就对视力不利,视力不好的产妇更要少吃。
2、葱不能与蜂蜜同食,古人说“蜜反生葱”,蜂蜜与葱同食会发生不好的化学反应,产生对人体有害的物质,容易导致人肠胃不适,出现腹泻等病症。
3、葱不宜跟狗肉、公鸡肉同食。葱性温味辛,和同样性温的狗肉、公鸡肉等同食很容易上火。
4、吃葱的时候吃中药要格外注意,要先看中药的药性是不是和葱有抵触,比如六味地黄丸就不能和葱一起吃,同时吃的话,就会抵消药性。
5、葱不宜跟含钙量高的食物同食。因为葱含有草酸,与钙同食容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取。
怎么挑选优质葱
1、挑直的不挑弯的
直的大葱的葱白部分会稍微的多点,这样更实用。
2、挑紧的不挑松的
只要用手捏一捏,感觉是紧致的大葱,又有水分,那么就是好大葱;如果捏起来很松,而且表皮都起褶子了,说明这个大葱已经有一段时间了,不新鲜了。
葱怎么保存
1、把买来的香葱种下去,再浇点水,如果种活了,可以保存到香葱枯萎为止。
2、把买来的葱放在比较湿的干草或布上,也可以直接放在水盆里。
3、把葱去掉皮,葱根,清洗干净,把水沥干,注意,一定要沥干,然后把葱切段,装进一个干净的塑料袋子里,密封好,放在冰箱的冷藏室内,温度大概4-7度即可,可以保存一周。