鲜蘑炒韭菜
此菜味美鲜香,营养丰富。 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外 对预防便秘、肠癌、动脉
食材配方繁体
主料:
鲜蘑
250g辅料:
油
适量
盐
适量
八角
1颗
花椒
适量
生抽
适量
葱
4段
红辣椒
1个
五香粉
适量
大蒜
3瓣
1.首先把鲜蘑去蒂洗净用手撕条状,把韭菜洗净切成段,再把辣椒洗净切段备用;
2.上锅起火放入八角、花椒;
3.放入葱花、姜碎、辣椒和少许蒜;
4.炒出蒜香味放入条状鲜蘑翻炒;
5.放入五香粉;
6.放入盐、六月香酱油(生抽)翻炒;
7.放入韭菜翻炒两下,把剩余的蒜片放入翻炒两下就好;
8.关火盛盘是很鲜美的一道菜。
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小贴士
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