各位宝妈应该都知道,出生2-3个月的宝宝可以添加适量的蔬菜汁和水果汁了,4个月以上的宝宝就可以添加辅食了,可以先从米粉开始,等宝宝胃肠功能适应后,再慢慢添加其它的辅食,4-6个月宝宝可以添加米汤、米糊、米粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等,那么,给宝宝做米粥时需要注意什么?
1、用大米还是用小米做粥?
用大米。大米一直是补充人体营养和能量的重要食物之一,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素及多种矿物质。用大米做的米汤、米粥具有益气、养阴、润燥的功能,有益于宝宝发育,能刺激胃液的分泌助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,还能促进奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之更容易消化吸收。而小米粥营养含量比大米要少,还需要配上其他营养辅食才能满足宝宝的生长营养需求。
2、粥里面可以加其他辅食吗?
宝宝的肠胃及消化功能在生长过程中逐步完善,一开始都比较薄弱,所以给孩子添加食物要遵循循序渐进的原则,因此给婴儿添加米粥的量也是由少到多,由稀到稠。而在粥里添加其他辅食最好要等宝宝八个月以后为宜,不同辅食的增加时间也不一样,比如绿豆粥,最好等宝宝一岁之后再开始喝,因为绿豆蛋白一岁以下的宝宝不容易消化。
3、粥里面可以加盐和碱吗?
坚决不能!宝宝的五脏器官尚未发育完全,如果长期食用高盐分食品,可能引发宝宝脏器受损。而煮粥时也不要放碱,大米含有的丰富营养很容易在碱性环境中被分解,使米粥的营养含量下降,对宝宝发育产生影响。
4、选什么大米比较好?
给宝宝做米粥,当然要选营养丰富而且健康安全的大米。