苦荞味甘,性寒,含有亚油酸、芦丁、精氨酸、硒等营养成分;而菊花味道甘苦,性寒,含有挥发油、菊苷、维生素E、黄酮等营养成分,两种食物在成分上不相克,可以搭配泡饮,但由于都是属于性寒食物,搭配需注意用量和饮用频率,以免加重体内寒气,引发身体不适现象。