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“虾仁的营养丰富,又不含脂肪,软炸虾仁孩子吃腻了,想想换种方式方法吧😄,今天尝试了一下味道很不错哦😊。”

食材明细

主料
大蒜四瓣
辅料
煮工艺

蒜蓉虾仁的做法步骤

1
准备好虾仁一袋,大蒜四瓣。
2
虾仁打开,放入冷水里面化冻。
3
锅内加水,水开后,加入虾仁,倒入适量料酒去腥,等虾仁变色变红后捞出。
4
捞出后的虾仁摆盘。
5
大蒜切末,用一个小碗放入味极鲜、蚝油、香油、胡椒粉,加入适量的清水,然后加入一小勺淀粉,搅拌后待用。
6
锅内刷少量油,锅热后放入蒜末翻炒炒香。
7
然后倒入事先调好的料汁,用铲子不停的打圈搅拌。
8
最后起大泡,程粘稠状后,关火。
9
将料汁浇到事先摆好盘的虾仁上面,开吃很好吃哦😊。
10
再来一张,三人的午餐。
来自 美食天下Ppnvhai12迷妮 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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