我发现女人经历过的男人越多,脸红这个技能,忘的就越快。
咱们这个世界厨艺易学,但好人难当。会不会做饭,从来都不是判断一个男人是好是坏的标准。
我对会做饭的男人会多一分好感,很大程度上还要归咎到人的品性上。
这么说吧,愿意为女人系上围裙站在厨房叮叮当当,亲手切葱斩蒜摆弄调味品的男人,至少是温柔的。
我想说这个道理对女人也同样适用,可世人对女人的偏见,在这时候体现的淋漓尽致。
他们的观点是这样的,厨艺在男人身上可以叫技能,是加分项。
但在女人身上,厨艺只能叫本能。女人做不好饭菜,是要减分的。
我们广东人的饮食习惯里,最不能缺的就是汤,不过也得加个前提,人在家乡。
人没有了家,到底会变成什么样呢?四川人可能会忘掉辣,广东人也可以会忘掉汤。
我妈从小就对我耳提面命,做女人得学做饭啦,会煲汤啦,才叫居家过日子啦。不会讲粤语的朋友,可以在身边找个活的广东人,或者在网络上找个工具试听一下,这句话用粤语说出来有多可笑。
我早就想不起当时如何反驳这谆谆教诲的借口,我毕业离家几年后,每天都需要张罗自己的吃食。
有一天我想喝口汤,我忽然就后悔了。
原来我以为的自己把汤忘掉,只是暂时的。
当时要是听了母上的话,随便学点她的手艺,也不至于在煲汤的问题上犯了难。
后来我下定决心要把煲汤技能学会,每见一个野男人,对方必须要喝一碗我亲手做的汤。喝的好了,一口下肚还咂咂嘴的,当然是有奖励的。一串儿清口的水果,或是一个还未解锁的姿势。
不愿意喝也可以,我提着保温壶走人,您在酒店自己凉快去吧。
刚学煲汤时,第一个愿意来帮我试味的男人是小川,我的发小。
作为南方人,小川和我一样来上海时日良久,吃腻了本帮甜口的浓油赤酱,馋的就是一口老家的汤。
听说我要亲自下厨,小川硬是把小姑娘的约会都推了去,屁颠屁颠的跑到我家坐等。
我妈拿手的是当归猪肚汤,打小喝的最多的就是它。虽然没做过,我自负没吃过猪肉但见过猪跑,试一试还是可以的。
新买的汤锅加水,猪肚切块儿焯水丢进锅里,再加上当归和几味调料,大火烧开撇去浮沫,接着小火慢炖,开始计时。
我在厨房拿出手机,大声喊,嘿!Siri!两个小时以后叫我!
两个小时以后,小川一脸虔诚的接了满满一碗汤,像是领导了圣上的赏赐一般。而我面带慈母的微笑站在小