关键的是稻草、谷草、玉米秸秆等干草,这类农作物秸秆饲料的特点是粗纤维含量高,消化率低,粗蛋白质少,灰分木质素占粗纤维的比例大,水份少,体积大,质地坚硬,适口性差,家畜采食量少。
这类饲料资源丰富,是农村养殖牛羊的主要粗饲料。农村冬天就用农作物秸秆喂牛羊,不经处理,简单切短喂,牛只吃秸秆的叶,不爱吃茎秆,吃一半丢一半,浪费很大。农作物秸秆有什么方法处理能使牛让牛羊吃饱又能提高消化率呢?方法有碱化处理、氨化处理和微生物(黄贮饲料)等方法处理。