缤纷三色丝是紫甘蓝、梨、黄瓜三种蔬菜做成的沙拉,沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。这款缤纷三色丝沙拉能帮助不爱吃蔬菜的宝宝们尝试更多的蔬菜,补充丰富的维生素。
宜忌人群
推荐
备孕孕期月子/产后儿童
忌食
婴儿
用料
紫甘蓝50克
梨1个
黄瓜1根
盐1/2茶匙
醋1茶匙
橄榄油1茶匙
白砂糖1/2茶匙
做法
准备材料:紫甘蓝50克、梨1个、黄瓜1根、盐1/2茶匙、醋1茶匙、橄榄油1茶匙、糖1/2茶匙
步骤1:将紫甘蓝切丝泡入凉开水,因为紫甘蓝掉颜色,所以要和梨、黄瓜分开泡,泡十分钟左右即可。
步骤2:将梨切丝泡入凉开水,约十分钟。
步骤3:黄瓜切丝。
步骤4:泡入凉开水中,约十分钟。
步骤5:取一块干净的毛巾,将从水中捞出的紫甘蓝和梨、黄瓜包起来,将裹了毛巾的蔬菜放到冰箱冷藏2小时左右,然后拿出拌入一个碗中。
步骤6:取出根据个人口味调沙拉(盐、橄榄油、醋,一点点的糖)就可以了。