你好,红枣放在铁锅里小火烘成黑红色,但是不要烤糊,一般糊的东西有致癌的作用,红枣烤焦泡水,非常养生,因为红枣烤焦后再泡水营养物质很快就能够分解到水里,每天坚持喝,养颜保健。。但是如果烤得很焦就不建议吃罗,食物糊了,因为容易生成致癌物质,对身体不好,最好别吃。