枇杷叶是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同,止咳宜炙用,止呕宜生用。喟于怖热咳嗽,气逆喘急,胃热呕逆,烦热口渴。下面就由学习啦小编为大家介绍下枇杷叶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
枇杷叶的功效和作用
清肺化痰止咳
用于肺热咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽,常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘,配桑白皮、知母、沙参等,若肺虚久咳,则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
降逆止呕
用于胃热呕吐,哕逆,本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆,常配橘皮、竹茹等同用。此外,还可用于热病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。
镇咳、祛痰、平喘作用
本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出, 枇杷叶止咳作用强, 祛痰作用较差。
抗菌作用
实验表明:本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为, 枇杷叶无抗菌作用, 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。
补充营养
枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
润肺止咳
枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
降胃止呕
枇杷叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
预防流感
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。
镇痛
各种疼痛:枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后,可分解为氰酸和苯甲醛,这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质,能发挥很强的镇痛作用。
枇杷叶的食用方法
枇杷叶粥
原料:枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。
制法:先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。
功效:本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。
桑叶枇杷茶
原料:桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。
制法:将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末,代茶频饮。
功效:本品桑叶、菊花清肝泻火,祛风化痰解表。适合于肝阳上亢,肝火犯胃所致的头重脚轻,口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效,对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。
注意:此三味均是寒凉之品,饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛,泄泻,即刻停用;素体阳虚怕冷之人慎用。
枇杷藕
原料:鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。
制法:将莲藕洗净切片,枇杷叶洗后摆放在盘底,然后把切好的藕片摆放在上面。
功效:莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主,心火清,则全身火热之势退。本品先苦后甜,回味无穷,非常适合于夏季冰镇后使用。
桑叶枇杷叶炖鸡——润肺止咳、清润滋养
原料:桑叶12g,枇杷叶15g,鸡一只,生姜3片,盐适量的
制法:桑叶,枇杷叶稍浸泡,洗干净;鸡宰洗干净,置沸水里焯一下,再洗干净;将鸡,桑叶,枇杷叶一起与生姜放进炖盅内,加入冷热水六成满,加盖隔水炖3小时,进饮时放下适量的盐,该量可供3到4人用。
冬瓜豆腐枇杷叶汤——清热解毒、润燥消肿
原料:冬瓜,豆腐各100g,枇杷叶5g,盐,味精各适量的。
制法:把枇杷叶用纱布包好,和冬瓜,豆腐共置锅里,加水煮沸五到七分钟,捡出枇杷叶袋,调入盐,味精就可以。比较适用于虚火型口腔溃疡。