胃健康的人,吃辣椒并不会损伤胃黏膜,也不会引起胃病。已经得了胃病的人,则需要谨慎食用辣椒这样具有刺激性的食物,以免造成病情的加重。胃病患者,除了要少吃刺激性强的食物之外,那些比较粗糙的、不容易消化的和生冷的食物,也会加重胃病症状,也一定量限量食用。