玉米须就是玉米的花柱、花头部分,很多人吃玉米的时候会把玉米须扔掉,从药学和营养学来讲是一种浪费。玉米须对人体的功效和作用有很多。首先它具有利尿的功效和作用,玉米须味甘较淡,性平,归肾肝胆经,一般人群均可食用,具有利尿消肿、平肝利胆的一些作用。玉米须可以增加氧化物的排出量,抑制蛋白质的排泄。其利尿作用是肾外性的,所以对各种因素引起的水肿都有一定的疗效。它虽然可以用于治疗一些慢性肾炎或者肾病综合征,但是药效作用不是很强,主要是用于利水、水肿这方面,包括一些小便不畅等。其次玉米须它对血压有一定的调节作用,对末梢血管有扩张作用。在临床上用于治疗因为肾炎引起的浮肿和高血压,疗效较明显。