20g虫草花400g排骨500g鲜淮山3片姜片1个胡萝卜适量盐1虫草花20克排骨400克淮山500克姜3片胡萝卜一条2虫草花剪去有杂的根部,洗干净。3排骨放开水锅里灼去血水,捞起冲洗掉杂质骨碎4鲜淮山、胡萝卜削皮切片。5全部材料放入汤锅,加适量清水(约2500毫升)。6大火煲开,改小火煲2小时。7可视个人喜好放盐调味,喝汤吃汤渣,不放味精。鸡精。别糟蹋了好汤。