首先,动物肝脏里面富含叶酸,其中,鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。其次,富含叶酸的蔬菜排行榜如下:
1、卷心菜240微克
2、菠菜210微克
3、西兰花210微克
4、芦笋190微克
5、油菜170微克
6、南瓜267微克
7、花菜93.3微克
8、香蕉27微克
9、芒果94微克
10、橘子25微克