苹婆果煲千金猪骨汤
独家
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苹婆果煲千金猪骨汤的用料
苹婆果500克千金猪骨500克
苹婆果煲千金猪骨汤的做法
步骤1
苹婆果是广州番禺沙湾镇的特色之一,可用来焖鸡,煲汤,起到补肾作用。先剥外壳,然后在锅里慢炒,剥走第二层皮,再用开水烫一下,再去第三层皮,这样煲岀来的汤比较鲜甜
步骤2
千金骨即是猪脚后跟那条小骨,煲岀来的汤少油清甜
步骤3
烧开水焯水过冷水
步骤4
把所有材料倒入砂锅内煲一个半小时就好了,
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