腐皮250g鸡蛋2个冰糖适量马蹄粉适量准备时间10分钟内制作时间半小时-1小时1.准备好材料:腐皮,鸡蛋,冰糖,马蹄粉2.用水泡开腐竹,剪成小块3.用水煮开,然后转为中火,煮半小时。4.放冰糖,马蹄粉勾芡,打入蛋花,小火炖10分钟。5.边烧边搅拌,即可出锅了煮的时候人不要离开,防止糊掉。