最好舍弃不吃。
鱼头,和鸡头,鸭头一样,里面还有很多重金属,吃了对身体不好的,不是有句话这么说的,十年鸡头胜砒霜嘛。例如鸡头:医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者如过多或长期食用,就可能会引起蓄积中毒。同样道理,鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃。