食物酸碱性怎么看 酸性食物吃多了好吗
1、五榖杂粮、蛋豆鱼肉类等都属于酸性的食物。
2、汽水等嗜好性饮料,因为在制造过程中会加入磷,所以是酸性食物。
3、奶类、蔬菜类、水果类大都是碱性食物,牛奶含有丰富的磷,但是钙质更多,因此是碱性食物。
4、食盐的成份是氯化钠,在体内解离的氯离子及钠离子一样多,刚好酸碱平衡,所以是中性食物。
5、糖、油、醋、茶等食物所含的矿物质含量甚微,因此也视为中性食物。简单的归纳,动物性食品中,除牛奶外,多半是酸性食品;植物性食品中,除五谷杂粮、豆类外,多半为碱性食品。
健康人的血液是呈弱碱性的,pH值大概是7.35到7.45之间,但随着体外环境污染及不正常的生活、饮食习惯,使我们的体质逐渐转为酸性。据一项都市人群健康调查发现,在生活水准较高的大都市里,80%以上的人其体液pH值经常处于较低的一端,使身体呈现不健康的酸性体质。人体的体液偏酸的话,细胞的功能就会变弱,人体的新陈代谢就会减慢,废物就不易排出,肾脏、肝脏的负担就会加大。
所以「酸性体质」者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸背痛、头昏、失眠等。
酸性食物有哪些 酸性食物吃多了好吗(图片来自摄图网)
酸性食物有哪些
强酸性食物