如果你的老 板也在酒席上,千万不要因为尊重 他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜, 除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求, 你可以点一个不太贵、又 不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下 “有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉 被照顾到 了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位 的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。 一是看人员组成,一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如 果是男士较多的餐会可适当加量。