小贴士1、切洋葱时候用嘴呼吸可以防止洋葱辣眼流泪。 小贴士: 2、油炸花生要细火炸制,等花生噼啪响声变小,花生微黄就捞出,晾凉后即变脆。 3、调制老醋花生的料汁细火煮开晾凉后料汁会变粘稠,用来调制花生可均匀裹住花生。