脑梗塞即脑梗死,脑梗死患者不建议吃补品,应遵医嘱进食,保证营养均衡即可。脑梗死即缺血性脑卒中,由于脑部血液供应障碍,导致脑部缺血、缺氧而形成脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死与糖尿病、超重、高血压、高脂血症等密切相关。多表现为突然昏倒、半身不遂、言语障碍等。脑梗死患者饮食应清淡、低盐、低脂,富含膳食纤维、维生素等。⑴适量摄入蛋白质,如鱼、虾、瘦肉、豆类、牛奶等。⑵多吃富含维生素的食物,如番茄、青椒、猕猴桃、谷物、豆类、坚果等。⑶多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、薯类、蔬菜、水果等。⑷多吃富含钾和钙的食物,如土豆、茄子、海带、莴笋、牛奶等。⑸限制脂肪的摄入,不吃动物内脏、肥肉、油炸的食物。⑹限制钠的摄入,减少食盐、酱油、鸡精、味精等调味品及腌制食物的摄入。⑺限制糖的摄入,减少摄入高糖水果及深加工食物,主食中适量加入全谷物和薯类。