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工艺炒
口味香辣味
时间15分钟
难度中级掌勺
主料main
鸭血适量3人份
辅料others
清炒鸭血的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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原料:鸭血。辅料:青蒜、红尖椒。调料:高汤、油、鸡精、盐。做法:1、鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出;青蒜、红尖椒切斜段。2、锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

清炒鸭血的做法

步骤step
鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出;青蒜、红尖椒切斜段
步骤step
锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可

清炒鸭血讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
多吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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