逐渐要进入春季了,湿气重、天气闷热,这个时候要谨防湿邪入侵。很多人通过饮食来达到祛湿的效果。但是有些食物吃了不利于祛湿,那么身体湿气重不能吃什么?
1太凉的食物
总体来说,寒凉、粘腻、不好消化的都要小心些,寒凉食物如苦瓜、香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等,粘腻食物如汤圆、月饼、奶油蛋糕、巧克力、糯米糕等。不好消化食物如油炸食品、辛辣食物、豆类、洋葱等。湿气重不宜吃。
2寒性较强的食物
具体食物要看做法和季节,比方植物中的瓜类,夏季适当吃无妨,入秋后其寒凉性比较突出;又比如鸡平和微温(而鸭相对来说认为偏阴偏湿),不过做得油腻的话,湿气重的吃了鸡一样有一定的反应。诸如此类例子很多很多,虽然食物的确有种种偏性,但是机械地说什么能吃什么不能吃并不妥,食物最好保持一定多样性,不要过于偏食,只要注意其性质有所侧重就行。所以正确的办法是多去理解中医说的“湿”是怎么一个原理(从中医原理的角度),然后再去研究你常吃得到的食物会是怎么回事,这样更有利于养生健康。
3甜食
湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿),包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。可适量吃些辣椒发汗。脾最忌湿,所以可选择薏米、茯苓、泽泻、冬瓜、芡实祛湿健脾。另外,湿气重的人要少思虑,思则伤脾。平常少食冷饮。
湿气一般夹“寒”而来,因此必须注意保暖,切勿受凉;不要吃太凉的事物,应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补,让湿气随大小便排出。
祛湿的食疗方1薏米红豆汤
材料:薏米、红豆。
做法:先将红豆薏米浸泡半天,洗净后放入砂锅中,加入足够的水;开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸,再煮三分钟左右即可;将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。
2绿豆百合薏米仁粥
材料:绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖
做法:将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净,然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净,然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁,大火烧开之后小火慢炖,绿豆开花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。