萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤
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虽然这些天闲了一点,可是也为吃什么发愁,这大概是每个煮妇的困扰。在菜市场转了转,看见水灵灵的红皮白萝卜,脑海里不禁浮现出了泡萝卜片的画面……可以说,这次的连锅子是个意外,泡菜才是我想要的闪光点!

用料

三线五花6两
红皮白萝卜2个

萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤的做法

最想吃的其实是萝卜皮
五花先煮熟
萝卜切片切块随意,想吃耙的就切块多炖一会儿,我喜欢吃稍微脆一点的就切片稍微煮一下。
五花肉切片
姜切片
切好的萝卜和肉片放入刚才煮五花肉的汤里一起煮,离火前放一点点盐。炒一个豆腐菜,做一个蘸碟(没拍,小米辣蘸碟),吃得满头大汗,尽管有一个蘸着小米辣吃肉吃得很开心的小朋友,我还是觉得五花太肥了,剩下的全是肉。
萝卜皮泡上,这么热的天,明天就可以吃啦!

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