又是一年秋风凉,又是新玉米上市季节,我们养鸡户不少人看新玉米价格便宜比较划算,就开始收购新玉米喂鸡,本想能降低生产成本,提高养鸡效益。可时常不如人愿,天气转凉蛋鸡采食量上升,本应该产蛋较大上升才是,而有些鸡群却出现拉稀,蛋壳发白过料等,产蛋提升慢,甚至徘徊不前,一般情况是新玉米惹的祸。 玉米是饲料中能量居首,在鸡饲料中的玉米所拥有的能量占重要位置,是其他任何饲料能量不可及的。现在世界上玉米的第一作用是作饲料,有70%一75%;10%一15%作为工业原料,15%一20%作为粮食。 影响玉米质量的主要因素有成熟度、水分,收藏时间、破碎粒和霉变情况。水分含量高,不易贮存,易促使黄曲霉生长。霉变的玉米可降低适口性和鸡增重,甚至出现中毒症状。玉米含脂肪高,且多为不饱和脂肪酸。玉米粒较易贮存,粉碎后易氧化霉败变质,所以粉碎的玉米面应尽快食用。 新玉米要经过2次成熟,才可以将性能发挥到最大,刚上市的玉米,含不易被动物吸收的大分子多糖,粘性大,不易被吸收消化,而会引起拉稀消化不良等毛病。只有放置1个月以上,让粮食第二次成熟,使大分子多糖转化成容易吸收的淀粉,能量才能比较容易利用。这个过程也叫淀粉化过程。 玉米未淀粉化,由于能量不足喂鸡后,降低消化率,蛋鸡则表现减蛋,拉稀,消瘦。鸡群加大鸡肠道病发生,会增多用药成本。 新玉米由于水分比较大,容易霉变。首先受损的是消化系统,所以最先表现出来的症状是,顽固性腹泻,肌胃炎等症状。随着霉菌在体内附着,霉菌毒素在鸡体开始蓄积,长时间蓄积,会造成鸡肝肾受损,免疫抑制,各种病就会接踵而至。导致鸡越来越难养。 使用新玉米时,科学的做法是玉米放置1个月以后再用,也可以新陈按一定比例掺合,等一个月后全部换好。 新玉米在养鸡中使用,还要注意霉菌的影响。所以还是尽量减少新玉米的使用。