应该怎么喝汤?如果想减肥,那就选择在饭前20分钟内喝汤。但是要注意,饭前大量喝汤会导致主食吃不了太多,长期如此,身体会缺少营养,得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说,不管饭前饭后都要少喝。
喝什么汤有讲究?高血压患者仅限于没有油没有盐的汤,咸汤里的盐非常不利于血压控制;对高血脂患者来说,含脂肪过多的汤也不是好选择;对糖尿病人来说,除了要控制油和盐之外,还要考虑到汤的血糖反应,很浓的粥汤以及甜汤肯定不合适;痛风病人要考虑到嘌呤含量,鱼汤、肉汤、海鲜汤要少喝;胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,喝肉汤前应先去掉汤里的大部分浮油。
所以,单纯说饭前喝汤还是饭后喝汤,哪个更健康,并没有意义。喝汤的关键在于喝多少汤,喝什么汤。不管是饭前还是饭后,对于正常人来说,喝一小碗影响都不大