1.绿豆芽一盘
2.干豆腐丝三分之一盘
3.韭菜
4.韭菜切段备用
5.葱花,蒜沫
6.锅内放油烧热(也可放入些肉丝风味更好)放入葱花蒜沫爆香,再放入豆芽和干豆腐丝大火爆炒大约一分钟,再放入韭菜。放入调料:盐,十三香,继续大火爆炒,出锅前放入鸡粉或味精即可。