撸串对于滨城人来说不仅仅一种美食
更是一种生活态度
但还有一种串儿,名气虽不如烤串儿
但却深得滨城人的心
每一串儿每一口都是满满的回忆
那就是——炸串!
孙家沟炸串
炸里脊还是以前的味道,招牌。鸡胗也是恰到好处。炸肠新鲜出炉特别脆,鸡排牛排都没的说,价格是所有肉类4元一个,臭豆腐2.5元,还可以卷冷面。他家的焖子也好吃,煎的香香的焖子,搭配朴实的麻酱和蒜汁。特别提醒他家辣酱很辣,别感觉不要钱乱刷一通,量力而行!
地址:大连市中山区安乐街1号宜家快捷宾馆旁1楼
尊品香炸里脊
经营这么多年,小店人气依旧爆棚。主要是炸里脊,鸡肉,鸡叉骨,鸡排……各种肉类,还有丸子馒头什么的。里脊作为招牌肯定是要点的,薄薄嫩嫩的还能依稀看到纹理。辣椒一定要少放,挺辣!~味道棒棒的!
地址: 大连市沙河口区西安路48号二百
小时候的味道大连传统小串
店面真的很小,很容易错过,店内谈不上装修,说它简洁,其实是有点简陋。几张桌子,但回头客络绎不绝。
鸡排,牛排,鱼排(小嘴鱼),鸡胗,鸡肉小串,排骨串(无骨),金针菇卷,茼蒿卷。面糊厚薄均匀,炸出来外脆内软,食材新鲜,即使裹上了酱汁,依然很脆口,趁热吃最赞。尤其是鸡肉小串,排骨串和茼蒿卷,超级喜欢!
地址: 大连市甘井子区迎客路49号
了不起的炸小串
比较受关注的一家炸串店,店内墙上贴着各种沾料吃法很有意思,各种炸小肉串,裹面和不裹面都有,炸豆腐皮,炸的很脆很脆,还蘸着白糖吃很特别。
超级超级推荐炸蘑菇!入口软软的都吃不出来是蘑菇,自制的炸鸡排很实在!肉质软嫩,厚厚的。鸡架据说是招牌,味道还不错!
地址: 大连市甘井子区千山路13号(大连银行斜对面)
老俩口
过了饭点都要排队,炸鸡柳是特色,蘑菇也非常好吃,阿姨非常热情,告诉可以拼着来,鸡柳又香又辣,鱿鱼味道超级好,蘑菇炸的酥脆,火候炸的刚刚好 ,多加孜然趁热吃到嘴里还有点甜甜的味道,量不小。长时间不吃,还真挺想这口的。
地址:大连市中山区二七温州城后身
拐角鸡肉小串
五块钱十串很便宜啊~很多人说是童年味道呢。点了五块钱的鸡肉小串,是现挂面糊然后现炸的,炸好之后自己刷酱,有番茄酱和辣酱两种,干粉料有辣的和不辣的,那个辣椒粉真的很辣!吃串要趁早,去晚了好多串串