酸奶由于酸酸甜甜的风味受到很多人的喜爱,如今,酸奶产品越来越多,口味也越来越多,可以冷藏保存,也可以常温保存。酸奶不仅可以成为大家日常消食的小零食,也是一种营养价值很高的奶制品。接下来这篇文章就会告诉大家关于酸奶更多的知识。喝酸奶的好处
1.预防癌症。酸奶含有一些对人体有益的细菌,比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质,具有抑制某些致癌物质产生的作用。
2.减肥。酸奶中的活性乳酸菌,它产生一些物质对肠道蠕动,调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感,如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话,就可减少饭量,减少进食量,因此更有利于减肥。如果想要通过喝酸奶减肥的话,不要在早上刚起床或者极度饥饿的情况下喝酸奶,这样会加重胃酸的现象,给肠胃造成负担。
3.美容。酸奶含有丰富的营养,其中维生素A,B1,B2,维生素E胡萝卜素最多,这些物质能降低细胞对不饱和脂肪酸的分解,更有利于保持完整的皮肤上皮细胞,对预防皮肤角质化,皮肤干燥等都有很好的保健作用。维生素C还能减少黑色素的沉淀,改善血液的酸碱度,减少色斑的形成
4.酸奶特别适合高血脂人经常饮用,因为酸奶可以降低胆固醇,对便秘具有很好的防治作用,因为酸奶中的短链脂肪酸能改变菌体渗透压。
长期喝酸奶的危害