影响进食量。喝水是可以增加饱腹感的,当你一边喝水一边吃饭,胃的空间被水占据了就会影响食欲从而影响进食量。
影响唾液淀粉酶发挥作用。在你咀嚼食物的时候口腔会分泌唾液淀粉酶,如果此时你喝水就会冲淡唾液淀粉酶的含量,影响食物的消化。
影响消化道分泌物的分泌。和影响唾液淀粉酶的原理差不多,一边吃饭一边喝水也会影响消化道消化食物。
有可能导致呛水或者呛饭。一边吃饭一边喝水有可能呛到,特别是小朋友,把水或者饭呛到气管就严重了。