可以,石灰水或牙膏都是 ca(oh)2 让冰粉快速冻结,没有它也可以,只是冻32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365633966结会慢很多。
用冰籽来做吧,比冰粉末调的地道得多。
准备工作:冷开水,适量冰籽,石灰水(当然浓度要掌握好,低一点),干净布袋。
操作方法:清洁双手,将冰籽放入布袋中,布袋放入冷开水,一手捏紧袋口(为避免冰籽跑出来),另一手对冰籽进行揉搓,直到挤不出粘液为止.拿出布袋,一边往冷开水中加入石灰水一边用手搅拌(可在水中划圆),直到感觉开始粘稠,手上有较大阻力。最后只须把它放在一旁让它自己成形即可.
注意:加石灰水时每次加少一点,不够就多加几次,看实际情况而定.且不要直接加入水中,最好从手背上淋下去,让它能分布均匀一些。
当然最后加其它辅料就看你的口味了,一般只加白糖就可以了超市里那种一般买来家里用,真正在外面卖的是用冰籽自己搓揉出来的,然后加入适量的石灰水,用不着放入冰箱,不过放入冰箱后来得快,效果要好一些。70、80年代冰箱不普及,我们原来都是这样做的。至于冰粉作好后可根据自己的喜好加入一些其它辅料,如红糖水(街上卖的在里面适当加有糖精,自己家里用不着。)、水果丁、山查粒、芝麻、冰块之类的,根据自己的喜好而定。
自己买冰籽来自己搓,成本很底的,那不然每年有那么多的人靠买冰粉怎样能够维持生活呢
注意:用来包冰籽的帕子一定要非常的干净,不然是搓不出来的。