生活在中国湖南、四川、海南的人大多都要比东北、华北的人更苗条秀气,估计就是和南方人爱吃辣椒有关系。
而这是有科学依据的。
一项关于辣椒素的研究显示,在可接受的剂量下,每餐中吃些辣椒会额外燃烧大约10卡路里的热量。
虽然不多,但经常吃,甚至吃一辈子辣椒,肯定会对体重有影响。
不过有一点要留神,辣椒除了燃脂,更能开胃,尤其是喜欢就着米饭馒头吃很容易过量。
6、保证睡眠
天天熬夜、经常上夜班、或者晚上睡不好觉的人,都是有潜力的胖纸。
因为睡眠不足会严重影响新陈代谢,还会引起血糖升高,导致胰岛素抵抗,从而使2型糖尿病的风险增加。
另外,低质量的睡眠会增强饥饿激素(ghrelin)和降低瘦素(leptin)水平,这就是为啥很多晚上睡不着觉的人会感觉很饿,大半夜的也要起来翻东西吃。
7、多吃椰子油
与其他饱和脂肪不同,椰子油的中链脂肪含量相对较高。
在一项研究中发现,与长链脂肪相比,中链脂肪能使新陈代谢增加了12%,而前者仅增加了4%。
椰子油独特的脂肪酸特性,使它更适合生酮饮食和低碳水饮食。用椰子油代替普通烹饪植物油,会对减肥有一定的效果,而且更健康。
我现在基本上炒菜、摊鸡蛋、或拌蔬菜沙拉,都是用的椰子油。买了一大罐,能用好几个月。
另外,在断食期间吃一勺椰子油还能缓解饥饿,使轻断食更容易坚持下去。
有机椰子油
8、不要节食
虽然少吃会使体重减轻,但长期的热量摄入不足却会适得其反,因为这将导致新陈代谢减慢。
这种效应被称为饥饿模式或代谢适应,这是你的身体抵御潜在的饥饿和死亡风险的方式。
研究表明,即使在停止节食后,每天持续摄入少于1000卡路里的热量也会导致新陈代谢率继续下降。
对肥胖人群的研究表明,饥饿反应可能会显着减少卡路里的燃烧效率【注】。
小结:
每个人的新陈代谢水平都不同,代谢慢的人往往无法消耗掉多余的热量,这些过剩的卡路里会变成脂肪堆积在体内。
除了一些先天因素,如遗传、年龄、性别等,我们无法控制以外,还有很多健康有效的方法可以改善新陈代谢率,从而燃烧更多的脂肪。
椰子油: