以下言论仅代表我个人,仅从理论出发,不针对任何一个品牌。
1、普通袋装和枕装牛奶
从根本上来说,都是一个牛身上下来的,只是包装工艺不同,一个是采用百利包(常见的塑料包装),另一个是采用利乐包装(枕装),所以根本上的区别是在于保质时间(前者一般30天以内,后者可长达几个月);
2、优质奶和冷鲜奶
前者就是超市常见的礼盒装的那种,一小箱大概60-80元不等,12盒?还是24盒?我忘了,我们统称它们为优质奶;这种奶和前边的两种不同的是,这种奶的奶源更好,比如,奶牛可能是散养在草原上,吃的草料是自然生长的等等,那么这种奶牛健康状况大多要好于在饲养场里的奶牛,自然产出的奶品质也略高;
那什么又是冷鲜奶?就是那种放在超市冷藏柜里的奶,它不但要求奶源的品质高,而且在加工过程中的工艺也和优质奶不同,说白了,冷鲜奶保留的营养成分会更高(低温杀菌),所以也是它为什么要保存在冷藏温度,为的就是抑制细菌滋生;同时,冷鲜奶的保质期非常短,一般都是在7天内,售价也相对较高。
有条件的前提下可选择:冷鲜奶>优质奶>袋装牛奶>枕装牛奶
一个AI:进口牛奶是不是更好?
都说国外像澳洲、德国等地的牛奶品质比国内的好,这一点我没做过相应的对比(奶源地、奶牛品种、加工工艺、运输等方面),所以不敢轻易下结论;
我个人不太选择喝那种纸盒包装1L,牛奶从那些国家运输到中国,大多采用的是轮船运输(不包括航空运输过来的冷鲜牛奶),历时最少1个半月,再从海关到超市,时间就更久了,不信的小朋友可以看下盒子上的喷码(生产日期),至少都是两个月前的,所以,我有本地的新鲜牛奶不喝,为什么要喝俩月前的牛奶呢?
两个AI:为什么喝完牛奶肚子里会不舒服?
牛奶里面含有丰富的乳糖,在中国,至少6成人以上都患有乳糖不耐症,所以有人喝下去,会感觉牛奶在肚子里“逛荡”;
如果不是特别严重,其实可以慢慢适应的,毕竟牛奶对大部分人来说,真的是非常非常健康的饮品,有条件的话最好经常饮用;
当然,特别不习惯和牛奶的人,也可以用酸奶替代,不过酸奶可能会发胖,毕竟含糖量在那摆着呢;不过这也分人,像我本人喝酸奶就发胖,喝牛奶会变瘦,很神奇的说~