原料:千张。调料:干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、油。做法:1、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。2、葱姜蒜切沫,干红辣椒剪成段,豆瓣酱剁碎备用。热锅上油,油热后下干红辣椒,花椒小火爆香后捞出备用
展开