除去生理性衰老引起头发的变化之外,一般认为头发浓密、乌黑、有光泽,说明营养状况良好。反之,头发稀疏、枯黄、无光泽,且大量脱落、折断,则是营养欠佳的表现。这自然离不开均衡的饮食结构。　1、富合蛋白质的食物　头发的主体是一种角化的蛋白质,每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等,这些富合蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸,进入血液后,白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白,再经角质化后,就是我们的头发。　2、富合维生素B、C的食物　维生素C'可以活化微血管壁,使头发能够顺利地吸收血液中的营养,而维生素B则具有促进头发生长,使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素B及维生素C的新鲜蔬菜和水果,对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。　3、豆制品　蛋白质是秀发的基础,但很多女性因减肥,常常摄入很少的肉、蛋等高蛋白食物,因此使头发生长缓慢、稀少,而豆制品是既能有效补充蛋白质又不增肥的最佳选择。　4、胶质食物　合有胶质的食物不仅对皮肤有好处,还可以增加头发的韧度,使头发看起来更加浓密。　5、富含碘的食物　头发的光泽度就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的,而海带中的碘极为丰富,这种元素为体内合成甲状腺素的主要原料。另外,海带中还令有丰富的钙、硫、铁及维生素B。因此,常吃海带,对头发的生长、滋润、乌亮都具有特殊功效。　总结:　阅读了上面的文章,相信大家对生姜水洗头多久一次这个问题详细的了解了,用生姜水洗头有很多的好处,但是因为生姜本身的刺激作用,所以最好一个星期2-3为好,频繁的话会产生副作用。