从西医角度看,经过相关实验,通过四氧密啶诱导的小鼠患上糖尿病之后,通过喂食它们不同组份的桑叶进行观察,根据相关数据整理显示桑叶这种物质对于小鼠体内的血糖水平的确有降低功效,主要是因为桑叶当中富含一定的生物碱、多糖这两个组份,它们的存在能够促进小鼠体内肝糖合成,大大增加肝糖原量,从而起到一定的降低体内血糖的作用,所以无论是从中医角度还是西医角度,桑叶茶确实能够降血糖。