海带炖豆腐 　　海带炖豆腐 　　补中益气,软坚散结,清热利水,降压平喘。 　　取海带100克,豆腐200克,精盐、姜末、葱花、植物油各适量。 　　先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。 　　日常食用,可以减肥,并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。