栗子是我们大家都很喜欢吃的食物了吧,对于现代人来说,很多人都喜欢吃的食物就是栗子了,我们都知道栗子是味道很出色的一种食物了,尤其是新鲜的栗子,吃起来口感特别出色,那么对于新鲜的栗子我们应该如何保存好呢,下面就让我们一起看看吧。
用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部铺上一层湿沙(这里要注意湿沙不能粘手),然后将湿沙与栗子以2:1的比例混合,在据木桶口6厘米的位置继续铺湿沙,然后放在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以使栗子储存至第二年的清明前后。
冰箱储存。将栗子浸泡在凉的食盐水中3-5分钟,然后再用自然的凉开水冲洗一遍,凉水1-2天。用塑料袋装好,扎进袋口,放入冰箱的冷藏室中保存。这里的袋子最好是塑料袋,避免冰箱吸干栗子的水分。这种方法可以存放栗子1个月,这样的方法适合我们保存适量的栗子,如果我们保存的栗子数量太多了,那么就不建议使用这样的方法保存栗子了,少量的栗子就很适合了哦。
塑料袋保存。用40%-50%的湿锯木屑填充在袋子内,塑料袋口无需密封,常温下可保存3个月。或者是用60%的湿锯木屑填充,这时候需要密封,并且要存储在8-10摄氏度的环境下,可保存至第二年1月份。
布袋保存。将要新鲜栗子置于阴凉通风处晾2-3天,后装入布袋中。注意布袋一定要透气,千万不能用塑料袋代替。吊放在阴凉通风的地方,每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4个月,这样的方法对于我们每个人来说都是比较容易做到的了吧,因此就是最方便也是最简易的一种保存方法了,保存的效果还是不错的哦,不过时间不能保存太长,这是我们需要去注意的地方了。