急性肠炎吃什么药应该遵循病因,具体如下:1、如果是饮食不节导致的,要从饮食上控制,如果是喝酒引起的,要忌酒,所以首先要寻找原因,对病因进行治疗才是治疗的根本;2、药物治疗,急性胃肠炎呕吐的非常剧烈,要根据情况用些止呕药物,如果是腹泻非常严重的,要加些治疗腹泻的药物;3、如果是细菌引起的,适当要给些抗菌药物,比如常用的氟哌酸之类的;4、腹泻次数特别多时,一定要注意脱水问题。如果症状较轻,在门诊一定要补充含盐的饮料,住院时病情较重,要补充水、氯化钠和氯化钾才能防止脱水。综合治疗是关键。