1张图片
食材明细
主料
拌工艺
芹菜拌花生米的做法步骤
1
将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。
2
焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。
3
将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许精盐腌一会儿。
4
将葱段,姜片,大料放入锅中,加入清水,倒入清洗干净的花生米煮。
5
将煮熟的花生米,凉凉,倒入腌好的芹菜段的碗中。
6
加入精盐,味精,白糖,辣椒粉。
7
将所有材料搅拌均匀即可。