花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效,也是常见的调味品,有祛除异味、增强食欲的作用。1.花椒功效:味辛大热,善散阴冷,能温中而止痛,暖脾而止泻。治胃腹冷痛、寒湿腹泻。驱蛔作用:常与驱虫药如使君子、榧子等同用;对于吐蛔病症,常配合乌梅、黄连等同用。2.增强食欲花椒气味芳香,可以除去各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,有增强食欲的功效。多作为调味品,制作肉类餐食时应用。3.抗菌花椒中含有很多可挥发性植物油,尤其是其中的柠檬烯等物质,具有较强的杀菌抗菌等作用。花椒泡水后可以用来清洗伤口,对白喉杆菌等一些皮肤真菌有较强的抑制作用。用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等有很好的治疗效果。4.防牙痛对于冷热食物引起的牙痛,用花椒放在疼痛的牙上,痛感会慢慢消失。所以,花椒具有防牙痛的功效。5.降血压有研究发现,花椒可以使血管扩张,从而起到降血压的作用,多对于中医辨证为中焦虚寒,寒湿阻滞所致伴血压增高有效。6.缓解疲劳花椒具有温通散寒作用,花椒水泡脚,可以起到缓解疲劳、促进睡眠的作用。7.治疗外阴瘙痒花椒具有麻醉、杀菌、消炎等功效。