聚餐网教你如何做好吃的芦笋百合炒鸡丁。　鸡肉是非常常见的食材,今天选用的是柴鸡肉,柴鸡肉肉质鲜嫩一点都不老,做出来的口感香嫩爽滑。又有豆豉入味,不仅可以去腥,还有独特的酱香味,让人嘴馋到不行。　这款奥尔良小炒鸡的做法简单,是懒人必备料理。改变了以往腌料的使用方法,鸡腿肉煎好后在上的腌料,做出来的鸡肉味道很是不错,盛上一碗白饭,淋上刚刚出锅的奥尔良小炒鸡,很满足很美味。　随着炎炎夏日的到来,对面各种热菜逐渐失去了兴趣。所以今天就推荐一道开胃小炒-菠萝炒鸡胗。菠萝酸酸甜甜的口味极为开胃,融入鸡胗,搭配上老干妈的辣味恰到好处。色彩丰富,不仅是视觉上的享受,还是味觉上的享受。如此好的美食,只需要简单几步就能完成。下面就是详细的图解过程,还不动手尝试下。　气渐渐变热就会特别想吃些酸酸辣辣的东西,除了泰式料理外,带酸的韩式泡菜一直是我夏日会选择的食材之一。吃起来清爽又开胃,再搭配上脆口的小黄瓜　,忍不住就会多吃上好几口。　芦蒿炒鸡丝的做法把鸡肉切成细丝,鸡丝加一勺料酒和水淀粉腌制20分钟,芦蒿去老根,切成段。芦蒿,又名蒌蒿、水蒿等,具有清香气味。芦蒿这种食材在家乡并不多见,加了些鸡丝来炒,只略加了些盐来调味,清淡之余可以品尝出芦蒿的清香,更加原汁原味。　大炒鸡是一款老少皆宜的家常小菜,制作方法相当简单,只果把鸡肉切成块,然后加花椒、小葱等调料炒制而成。大炒鸡的味道鲜美、营养丰富,在家做这个怕油腻可以给鸡出一道水口感会更好。　五香煎炒鸡块是家常菜,喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁,可祛腥添鲜,喜欢的青菜适量,色拉调味酱适量;主要原料是鸡块;工艺是煎,制作中将鸡块快速分散的放下去中火煎至两面焦黄酥脆完全熟透。　辣炒鸡丁这道菜看起来很香辣带劲吧!每次只要餐桌上有这道菜,就要多吃两碗饭哟,做这道菜鸡肉不能炒太老了,时间充足的朋友可以提前腌制一下口感会更好吃。　冬季滋补首先爆炒鸡肝,整个制作过程中最好用大火快炒,这样炒出来鸡肝更加爽口。你也许吃惯了爆炒猪肝,但鸡肝的味道和口感真的更好。尤其是家有宝宝的,给宝宝吃点鸡肝对他们好处多多。下面我们把爆炒鸡肝最简单的家常做法分享给大家。　美食导航　食材百科　健康生活　关闭