目前情况来说,通过食物感染的病例尚未发现,主要的传染方式还是飞沫、密切接触以及呼吸道传播。不过买回来的北极虾还是小心处理,并要充分加热透之后食用,不要生食,保持食物的安全温度,使用安全的水和原料,这样通过消化道感染的几率是非常低的。担心的话您可以观察是否有干咳,发烧和身体虚弱等症状。如果您有不适症状,建议及时就医。

进口冷冻肉制品海产品处理方法

1.食品外袋要消毒或用肥皂水冲洗,然后切下外袋并取出食物。
2.如果要清洁食物,可以准备一盆水/一碗水,然后将食物直接放入水中。尽量避免用水龙头直接冲洗食物表面。
3.处理生食时,避免将汁溅到嘴,鼻子和煮熟的食物区域。如果不洗手,请勿揉眼睛或鼻子。也可以戴口罩。
4.避免生食和熟食之间的交叉污染,请为生食和熟食准备单独的切菜板,刀具,水盆等,并将其分开存放,不要混淆。加工后,请用清洁剂仔细清洁这些工具。
5.处理生食后,用流水和肥皂仔细地洗手。
6.充分煮好食物。
7.将食物存放在器皿中,然后将其放入冰箱,以免生熟食物直接接触。将生食和熟食同时放在冰箱中时,应将生食放在熟食下。这主要是为了防止生食中的汁滴落并污染煮熟的食物。