豆渣不可以直接做肥料,需要经过后期加工,比如发酵腐熟或者晒干后才可以当做肥料使用。因为新鲜豆渣在腐烂发酵的过程中不仅会烧伤植物的根系,还会引来大量的苍蝇蚊虫,不利于植物生长。
扩展资料:
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。研究发现,食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗。