苹果是我们常吃的水果的之一,其品种众多,近年来市场上不断涌现出丑苹果的身影。那么,你知道丑苹果和普通苹果区别是什么?产地最出名的在哪?
一、丑苹果和普通苹果区别是什么?
1、表皮不同
和普通苹果光滑圆润的表皮不同,这种丑苹果的外表颜色不太均匀,一边深红,一边则是青色,还有斑点零星散布在表皮上,甚至有些还存在明显的疤痕。
2、口感不同
和其它的红富士对比,丑苹果的个头偏小,外形也不太规则,但是因其生长环境的独特,甜度更高,更加清香爽脆。
二、丑苹果产地最出名的在哪?
全国有名的丑苹果产地以四川、云南等地为主。
1、四川大凉山
这里的野生苹果产区是在四川省盐源县,毗邻泸沽湖,是世界公认的生产苹果的优质区域。闻上去香气怡人,咬一口甜爽汁多。
3、云南昭通
这里的丑苹果种植在海拔2200米以上的高原山区,这里比山东烟台海拔高2000米,比新疆阿克苏海拔高1100米,15℃以上的昼夜温差,让苹果达到16度以上的糖度,还能产生独特的冰糖心。
三、丑苹果的营养价值有哪些?
1、果胶含量很高
能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
2、含花青贰色素
具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
3、富含维生素C
有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、富含锌