1、酵母菌的解释:酵母菌是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。...[详细回答]
推荐答案:用酸奶发面,嗯喝香方面非常的快。发出来的馒头非常好吃。...[详细回答]
推荐答案:酸奶中加入适量温水后再倒入面粉中拌匀就得,发好了后同其他蒸馒头方法步骤没有区别...[详细回答]
推荐答案:主要材料:小麦面粉400g 辅材酸牛奶200g糖2勺子酵母菌1.5g流程1.小麦面粉和酵母菌倒进吐司面包桶内,再加2勺子糖。2.倒进200ml酸牛奶3.按面包机和面键,15分钟,再按一次揉面键,15分钟。4.室内温度发醇1个钟头,容积彭大至原先的2倍,用力轻按总不回缩。5.再用揉...[详细回答]
推荐答案:酸奶发酵剂不可以做馒头。