空气炸锅做披萨的方法?
一、煮玉米做番茄酱,番茄热水烫去皮,切块,料理机打成汁,放锅内加热,加糖,糖依据个人口人和番茄口味添加即可,没有特别定量。
二、我是为了做披萨熬的番茄酱,所以又加了肉。番茄酱熬粘稠基本无水,呈出,肉切丁,锅内加底油,油热放入肉丁,吵到变色,倒去做好的番茄酱,加盐,翻炒均匀即可
三、做饼皮1.用35度左右的水将酵母调匀2.在面粉中放少量的盐和糖,面粉量根据要做的面饼数量决定,我用的是买电饭煲时送的呈米的小量杯3杯面粉。将酵母水倒入面粉。中搅拌均匀,后放入黄油揉到面团光滑,饧发至面团大原来一倍,我大概饧发了1小时我买的454克方块的黄油切方面一层大概0.5公分厚。
四、准备馅料. 里拉芝士解冻.发完的面团别开看中间有蜂窝一样的小孔.将面团分成小块擀成病,边上薄一些,稍大点,把 里拉芝士在边上放一圈,我买的是芝士碎没有买芝士棒。
五、把芝士包在边里,圆形隆起饼边,压紧边,中间用叉子扎洞排气,空气炸锅预热200度5分钟,油纸,三折中间跟空气炸锅的烤网一样大,两边立起来超过面饼能用手拉到就可以,面饼放到油纸上放到三折的中间一折中,放进空气炸锅,200度,5分钟
六、拉着油纸把饼拿出来,摸番茄肉酱,撒点芝士,在放进锅中200度5分钟。拉油纸拿出,先铺上洋葱粒,青椒粒,胡萝卜粒,上面杏鲍菇,火腿苏锅200度,5分钟。
七、放上 里拉芝士,200度5分钟.成品,第一个我都是用了7分钟,边上的酱料有点火大,后面改成了五分钟.根据一家炸锅的大小,温度功率时间还需自己权衡。后做的3个没有火大。
空气炸锅有什么危害?
一、空气炸锅是一种电炸锅,就是需要用到电的。一般情况下,带电的电器都会有一定的辐射,空气炸锅也不例外,但是相对于传统的电炸锅和烤箱,空气炸锅的功率相对较小,辐射也小些。
二、作为一个高温运转的设备,在运行过程中,会产生高温,所以在空气炸锅的预热和烹饪过程中,尽量减少内部的接触,以免发生烫伤的情况。当烹饪完成后,应采取相应的隔离措施,注意保护自己的双手。
三、目前市场上出现了很多的杂牌空气炸锅,这类空气炸锅由于缺少相应的质量检测,所以在使用过程中,会产生不可预知的风险,为了家人也为了自己,尽量选择一些品牌空气炸锅。在这里给大家推荐几个空气炸锅品牌,给您的选购一个参考。
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