葱油豆腐皮的制作方法

原料: 豆腐皮。 辅料: 葱、干辣椒、酱油、花椒、盐、白糖。 做法: 1、将豆腐皮切丝、葱和干辣椒切丝备用; 2、用酱油加糖加凉开水依照个人口味混合调汁备用; 3、将切好的豆腐丝过热水焯熟,装盘; 4、将调好的味汁淋到豆腐丝上,并将葱丝、干辣椒丝铺在豆腐丝顶; 5、将油加热,放入花椒炒香,之后将花椒捞出,再将热油淋在葱丝及干辣椒丝上,就一切ok了。