秋冬季节许多人都喜欢炖鸽子汤进补,而且炖鸽子汤时还能欧加入许多食材和滋补的药材一同炖,那么炖鸽子汤可以放红参吗?
喝红参鸽子汤要注意什么
1.不宜过量
红参鸽子汤的滋补功效虽好,但是不宜多喝。《医林纂要》中记载鸽肉:“食此过多,亦恐气壅”。喝多了红参鸽子汤,不仅不以效果打折扣,而且还可能会引起气滞、上火等症状。
2.发烧、上火、内热者不宜食用
红参鸽子汤属于温热性的滋补药膳,因此发烧、上火、内热者不宜食用,以免症状加重。
鸽子炖什么最营养