如下,500克的糯米至少要300克的温水。
糯米粉500克水(60度温水)300克
把水磨糯米粉倒入干净的深盆里
按照包装背面的说明,一边加入温水一边用筷子搅拌
搅拌成雪花状,没有干粉即可
拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团
糯米团趁着还温热的,赶紧往里面包馅料,这时候更好操作,不容易破
还有一个要注意的就是煮汤圆的水要多,开了之后再下锅,浮起再煮一分钟就好了
糯米粉水放多了怎么办
找人去买袋面,继续加些面。实在没有面的话,尝试风干,盖上湿的干净布,等着自然散发,挺快的!
抹布上全是黏黏的面粉可以用水煮一下,面就很好去掉了
糯米粉怎么做汤圆
如下,500克的糯米至少要300克的温水。
糯米粉500克水(60度温水)300克