包菜可以在春、夏、秋露地种植。种植时将包菜子进行浸泡催芽后播种育苗,长出两三片真叶后进行定植,定植后浇水促进生根,当开始长出心叶时进行中耕浇水,进入结球期及时追肥。
将包菜清洗,然后撒入适量食盐,腌制一下,腌出水分,然后将水挤掉,再摊晒在阳光下,过几天就能干了。在干燥后用容器或者塑料袋装好密封,然后放入冰箱中冷藏,食用时取出即可。
包菜一般指卷心菜,主要有四大类型,比较好的品种有鸡心甘蓝、牛心甘蓝、北京早熟、山西1号、黑叶小平头、黄苗等。
包菜和青菜、大白菜、萝卜、芥菜、甘蓝、油菜、紫罗兰都属于同一种科目的植物,属于十字花科,是会开花的,开花以后和油菜花差不多,只是颜色不一样,结出的种子很小,圆圆的。
包菜在春、夏、秋三季均可播种,其实多数在春季和秋季进行播种较为适宜。
包菜在我国各地均有种植,产量较高,价格较为便宜,目前在市场上的价格为0.6至3.2元左右一斤。
白芨价格分新鲜与干货,新鲜的野生白芨价格在50至80元一斤,干货的价格在150至250元一斤,价格与品质、等级有关,质量越好价格越高。