孕妇一天吃一个鸡蛋是最合适的,对于孕妇来说,对蛋白质的需求比一般人群要多,为了保证胎儿和孕妇的需要,如果食物中蛋白质供应很丰富,就要有各种鸡蛋、奶制品和大豆制品。如果没有其他来源的蛋蛋白,数量肯定是不够的。建议孕妇每天在我们的肉、豆制品和乳制品上放一个鸡蛋。