"碧桃又有红碧桃、粉碧桃、白碧桃、花碧桃和洋碧桃等品种。红碧桃又名绛桃,花复瓣,深红色,艳丽俏人。花碧桃又名撒金碧桃,一花二色。 其他的像日月桃,又名洒金桃,花复瓣至重瓣,一枝上开花或粉或白、或白底上起粉红条斑,红粉色相间。 人面桃又名美人桃,即千瓣花桃。特别有一种人面桃花,外层花瓣粉红色,内层花瓣越向中心越红,仿佛美人娇羞深藏不露。关于人面桃,还有一个动人的故事: 唐人崔护,某年清明节到郊外春游。在一个小村庄里,见到一个美貌的姑娘倚在桃树旁,显得十分娇艳可爱。 当时,崔护因酒后口干,便向她讨些水喝。姑娘给了他一杯水,崔护喝完水后,很想与姑娘再说些什么,却因萍水相逢不敢唐突,只好怅然离去。 第二年清明,崔护兴致勃勃地又来到这里,但只见双门紧闭,而不见那姑娘。崔护久等不见姑娘露面,便在姑娘门上题诗一首: "去年今日此门中,人面桃花相映红;人面不知何处去,桃花依旧笑春风。 " 又过了几日,他再去登门拜访,才知那姑娘因想念他竟绝食而死。崔护悲恸不已,在尸体旁大声呼叫:"崔护在此!崔护在此!"姑娘竟被感动了,又复活过来,于是二人结为夫妻,有情人终成眷属。 食用桃的桃花一般都是桃红色、单瓣,其优良品种很多。 像山东肥城桃、上海水蜜桃,河北六月鲜、南京时桃、贵州血桃、陕西渭南甜桃等。 食用桃大多在夏季成熟。但在我国几乎四季都有鲜桃。江西有"四月白",北京有"五月鲜",浙江有"六月团",东北有"七月红",南京有"八月寿",山西有"九月菊"。 就是冬天也有鲜桃上市。《诗经·小雅》中提到的"旄桃",就是冬天成熟的。《西京杂记》中记载的"霜桃",是必得在下霜之后才可以吃的。《本草纲目》中记载:"冬桃一名西王母桃,一名仙人桃,即昆仑桃,形如苦篓,表面微赤,得霜始熟。"现代的冬桃品种也不少;陕西鄂县、扶风,河南卢氏、宝丰等地产的冬桃,十月下旬成熟。 河北易县的"大雪桃",到十一月才上市。河北西部有一种叫"雪里埋"的雪桃,四月中下旬开花,立冬到小雪期间成熟。据说陕西商县有人培植了一种冬桃,六月才开花,年底成熟。而且成熟后留在树上不摘,即使寒冬腊月也不会冻坏,可以自然贮存到春节。如今真正是四季有鲜桃了。 但冬桃一般个小,味淡汁少,只因寒冬上市,故也受到人们珍爱。 春天是属于桃花的,桃花也为万紫千红的春天增添了一抹绚丽的色彩。"千朵秾芳倚树斜,一枝枝缀乱云霞;凭君莫厌临风看、占断春光是此花。" 如果你想看看桃花是什么样子,到这里来:。