不知道你们吃过炒萝卜丝吗?
用青萝卜做的炒萝卜丝,就是用插板把清脆的萝卜插成丝,然后用锅一炒就妥了。
这是我先生最拿手的一道菜,他只要看到萝卜,想要用萝卜做菜,就会想到炒萝卜丝。
炒萝卜丝偶尔吃一次还不错,可是如果接连吃几顿,想一想,你会有什么感觉?
我最喜欢吃的萝卜,其实是用清脆的萝卜做汤,也就是把青萝卜切成块,然后用它煮汤,等水开了,再把萝卜放进去,看萝卜飘起来就可以了,千万不要煮太久,就喜欢萝卜清脆爽口的感觉。
还有就是把萝卜切片,扒掉萝卜皮,然后直接蘸酱吃,脆脆的,但偶尔会感觉到辣胃。
所以每年我都会种一些青萝卜,到秋天储存起来,这样的青萝卜吃起来格外清脆爽口。
你们喜欢吃萝卜吗?喜欢怎样做萝卜呢?
好了,就写到这里吧,下一篇文章再见!