讲道理,这个问题是个好问题,又是一个中学阶段甚至本科阶段容易误解的问题,那就是,
不,我说的不是斐林试剂到底是什么成分~
我想说的是,
刚把氢氧化钠加进硫酸铜里,就生成氢氧化铜了吗?
类似的还有很多,很多絮状沉淀,都和本体看起来很不一样,包括氢氧化铜,包括氢氧化铝,那么,这些絮状的跟最后粉状的或者渣渣状的,真的是一个东西嘛?
如果不是,那么他们中间经历了什么?
如果不是,他们又是什么?
如果我没记错,这个应该涉及无机高分子化合物,等毕业论文写完了,可以查点资料过来填坑~
我来更了~首先感谢点赞的大佬们,好人一生平安!
进入正题,首先,检验还原糖的试剂有好几个~就说跟二价铜有关的,至少就有两个~
一个叫斐林试剂(Fehling's reagent),就像AB胶一样,有AB液,这个@D小调弥撒大佬已经说的很清楚了,本质是碱性条件下酒石酸根对二价铜离子的螯合物~
另一个叫班氏试剂(直译是本尼迪克特试剂,Benedict's reagent),和斐林试剂很像,他是用硫酸铜、碳酸钠和柠檬酸钠配的溶液,本质上是碱性条件下柠檬酸根对二价铜离子的配合物~(这个似乎不用分AB液,应该是化合物稳定性比较高~)
班氏试剂鉴定还原糖反应过程。图片来源维基百科英文Benedict&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;#39;s reagent
但是,初高中做过生物或者化学实验的同学,应该还记得,鉴定还原糖的时候,确实只用了氢氧化钠和硫酸铜,没有用酒石酸钠或者柠檬酸钠,为啥也能完成最后的实验结果呢?
那是因为:
新制的氢氧化铜和放了一会儿的氢氧化铜真的不是一种东西~
下面是大家期待已久的严肃科普~
因为铝和铁的氢氧化物常用来作絮凝剂,所以相关研究更多一点~
我们先看铝[1]的~
而且整个水解-聚合-沉淀过程,除了最后几步之外,都是可逆的,也就是说“新制的氢氧化铝”还是可以通过可逆反应重新释放出
离子的。
B=n(Al)/n(OH)=[
]/[
]
式中am的全写应该是amorphous,表示无定型的,非晶的,感谢评论区提醒
以及不同水解产物的平衡常数[2]~~~
下面这个是
的理想絮凝机理[3](当