北沙参为伞形科植物珊期菜的干燥根。味甘、微苦,性微寒。归肺、胃二经。具有养阴淸肺,益胃生津的功效。北沙参能滋阴清热润肺止咳,善于治肺燥咳嗽。又能清肺热而止咳,可用于治疗肺热咳嗽。尤期适用于阴虚火炎,痰黄粘稠者。北沙参还能滋阴润肺,适用于治疗阴虚劳嗽、虚火上炎者。北沙参甘凉润质,入胃经而善滋养胃津,故可用于外感或内伤所引起的胃阴亏虚。此外,北沙参能清肺气,肺主皮毛,故能润泽皮肤,可用于皮肤干燥、身痒、季节性皮炎。