陕西小吃众多,结局西北地区豪爽特色。今天带大家盘最给力的10种陕西小吃
(一)陕西肉夹馍
鱼跃亭日式料理
肉夹馍滋美的卤汁顺着舌苔滑向咽喉,让人其味无穷。肉夹馍做法简单、味道可口,是作为早餐的首选。中华饮食文化博大精深,无论哪一地域的饮食,都是中华文化锦绣添花的一笔。
(二)稠酒
鱼跃亭日式料理
稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。
(三)饸饹
鱼跃亭日式料理
饸饹是中国民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。
(四)凉皮
鱼跃亭日式料理
陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
(五)泡泡油糕
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