本方法是以姜、茶叶、冰糖为料的姜茶制作方法,当然里面的冰糖也可以用红糖代替。
首先将老姜洗干净,切片。并准备好所需要的冰糖和茶叶。
将切好的姜片、水和茶叶一同放入锅中选用中火蒸煮,直至沸腾后3分钟。
蒸煮沸腾后3分钟,将火关掉,用干净纱布把茶叶和姜片等滤掉。
将过滤后的汁液从新放回锅里,并加入适量的冰糖,继续蒸煮之沸腾。
待从新沸腾后,且冰糖全部融化后,就可以熄火啦,此时美味的冰糖姜茶就已经做好啦,可以盛到碗里饮用啦。