广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
又是一年冬天到,冬天吃羊肉那是最好的享受了,不仅补阳暖身,还大补呢!很多时候人们都会用羊肉炖白萝卜,这样的吃法有什么好处呢?难道是担心吃羊肉会燥热,所以搭配白萝卜这种凉性的食材一起吗?关注妈妈网百科,学会羊肉炖白萝卜的做法,告诉你羊肉以及白萝卜不能和什么一起吃。
冬天人们很多时候都会吃羊肉,羊肉具有补阳暖身的功效,尤其是在冬天手脚经常冰冷的妹纸们,多吃羊肉准没错,但是老吃羊肉会燥热上火,搭配白萝卜就非常好了。
材料:白萝卜1根,羊肉500克,食盐、葱、姜各适量。
做法:
1、先将羊肉去筋膜洗净后,切成2cm的方块。
2、准备煮锅,加入适量的水,烧开之后,放入羊肉块焯约2分钟,去除血水备用。
3、白萝卜去皮洗净后,切成3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。
4、准备煮锅,加入清水开大火烧开,倒入羊肉块,放入料酒继续煮沸后,撇去浮沫,放姜片、葱段。
5、然后调中火继续煮大概30分钟,放入切好的白萝卜一起煮,直到羊肉熟软烂的时候,加入盐调味即可。
查看全文