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目前,印度是全球最重要的大米出口国。6年前印度小麦出口量曾达到650万吨,但去年的出口量仅有22.6万吨。由于出口不畅,目前印度小麦库存达到3900多万吨,是正常年景的2倍。
越南泰国也是如此,很多国家借助技术变革,成为粮食出口国。
粮食供应一直充足,如果粮食种出来吃不完,价格就会下降,就要通过各种方式浪费掉。农民收入反而更没保障,所以很多国家在给粮食价格补贴的同时,还在减少土地种植面积,减少粮食产量。
只有保证一定的种植面积,才能保障一定量的粮食产出,但是现代农业经验说明,不能藏粮于地,而是要藏粮于技,只要有技术,就可以保证粮食产量,在粮食紧张时,可以很快恢复供给。如果一味扩大粮食产量,对农业只会产生负作用。