砂锅红薯粉
25507浏览 /55收藏
健康功效
香菇:透疹
猪油:抗癌防癌
食材用料
汉藕粉丝250克
肉馅75克
小米椒5克
东古酱油10克
鸡汁20克
味精10克10克
1.香菇切成0.2cm见方的丁
2.把肉馅在锅内煸炒至段生放入老抽,取出备用
3.锅内放入猪油25克、肉末75克、香菇5克蒜末5克、小米椒碎5克、姜末5克蚝油20克煸炒出香味。
4.锅内放入900克高汤烧开并放入调料、东古10克、味精10克、。
5.把泡发的250克汗藕粉丝放入锅
6.内并调入鸡汁、煸熟的肉馅烧开出锅,装入容器
7.在上面撒上葱花即可。
小贴士
1:次菜的粉丝必须用汗藕粉丝。
2:次菜汤一定要没住粉丝。
3:次菜突出的鸡汁味--鲜。
4:次菜在制作时必须使用高汤。
5:老抽不可多放。
砂锅红薯粉的家常做法
(全部)