阑尾炎是一种常见病,阑尾手术是一个常见手术,但它对人体的损伤是存在的,所以可以用食补的方式,但不要太油腻。术后初期饮食选择易消化的食物,二周后基本可以正常饮食。　阑尾炎的术后饮食原则　由于麻醉与疾病本身的作用,术后病人的消化功能会出现一定障碍,不能很好地消化食物及吸收营养。因此,术后病人进食时间不宜过早。消化道手术者,则要根据手术种类与肠道排气的情况来定阑尾炎手术后的饮食。肠道排气后开始喝少量水,如无不适,可吃流食(米汤、菜汤等),以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食,每餐不宜过饱。也不宜过早饮用牛奶,因牛奶性寒易致胀气。　病人在食用流食期间一般多以碳水化合物为主,如藕粉、米粥等。但也有病人因不习惯甜食而厌食,甚至出现恶心、呕吐,明显影响健康。此时适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤,既能保证营养又能增进食欲,病人会很快康复。　病人的饮食不宜过于精细。术后,病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主,忽略了维生素的摄入。而机体的修复是需要各种营养的,尤其是富含膳食纤维的食物。对手术后卧床的病人,适当食用蔬菜能起到增进胃肠活动,保持大便通畅的作用。因此,饮食中要配以一定量的蔬菜,尤以绿叶蔬菜为佳。不过,也要注意不要吃太多纤维较粗的食物,如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等,以减少大便次数和未消化的粗纤维对伤口的摩擦。