民间有习俗:“冬天进补,打春打虎"的谚语。Bigblue
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食材
茯苓一把赤小豆一把紫苏子一把芡实一把豌豆一把麦仁一把燕麦一把小米一把玉米一把糯米一把红米一把糙米一把大米一把
步骤
2. 茯苓、芡实、赤小豆均洗净,浸泡4小时。
5. 食材,豌豆、糙米、麦仁、燕麦、红米均洗净,漫泡2小时。
6. 食材,小米、玉米、糯米、大米洗净,备用。
7. 食材,紫苏子洗净。
8. 起锅注水,烧开,倒入茯苓、赤小豆、芡实中小火先煮20分钟。
9. 再倒入豌豆、麦仁、燕麦、红米、糙米中小火再煮20分钟。
10. 还要倒入小米、玉米、糯米、大米中小火再煮20分钟。
11. 最后倒入紫苏子,还要中小火煮10分钟。
12. 此粥品一共用中小火煮1小时10分钟。
13. 成熟后,关火。
14. 盖上锅盖焖10分钟。
15. 粥品成功。
16. 盛在豌中,OK。
17. 成品图。
小贴士
吃法:可作为全家早餐,一起吃。孕妇、儿童、老人、哺乳期妇女、糖尿病/高血压/高血脂的人都可以吃。2,减肥代餐:正在减肥的人可以三餐都吃。3,此粥还可以加入栗子、核桃、莲子、枸杞、葡萄干、银耳、桂圆党参等滋补品一起煮。