维生素B12是确保红细胞,脑功能和神经组织保持健康所必需的。如果不及时治疗,维生素B12缺乏会导致神经系统的进行性损害,尤其是大脑和脊髓外部的神经。维生素B12可以通过奶制品,肉和鸡蛋来补充。