盐菜→(腌菜)大头菜丝丝 绿豆粉 泡粑 活渣饭 凉粉→(刮刮)包谷粑 麻辣串(跟外面的串串完全不一样) 炸粑粑→(面窝)炸洋芋伴折耳根→(说的我在流口水) 海椒水 (每家每户吃饭都要伴一碗) 火\ud83d\udd25烤糯吃粑(放在火盆上烤把火钳横着放吃起想烹烹\ud83c\ude50) 腊肉炒米酒→(我最喜欢吃) 喜沙肉(肉一分为二放入豆沙粉非常好吃\ud83d\ude0b)
特产特色很多,我就简单说几个,莼菜,口感舒爽,笠叶,端午包粽子用的,鹤峰的很出名,鱼腥草,洗净,用辣椒等佐料很如吃,神豆腐,一种树的汁液,用灶灰镇成一块块的,也还可以,合渣,