大米200克、鸡腿3个、香菇100克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜适量。
第二步:把鸡腿肉去骨切块,然后放入1勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油抓匀腌制5分钟。
第三步:土豆去皮切块、香菇切块、胡萝卜切丁、葱姜切末备用。
第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把鸡肉放入锅中煸炒至变色,再把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步:把土豆、香菇、胡萝卜放入锅中煸炒均匀。
第六步:往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少许盐调味,然后翻炒均匀即可关火。
第七步:把大米淘洗干净。
第八步:把锅里的菜倒入锅中,如图。
第九步:倒入一碗清水,然后盖好电饭煲,按下煮饭按钮。
第十步:煮饭结束,把锅里饭和菜拌匀,盛出开动吧。