怎么做海菜包子好吃?需要哪些食材?家常美食网【小堂堂妈妈】老师提供海菜包子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的海菜包子。
分类:主食,家常菜,包子,午餐,晚餐
使用的厨具:蒸锅
口味:咸鲜,工艺:蒸,耗时:数小时,难度:简单
大连的特色美食海菜包子,因为我不是大连的本地人,说实话第一次包,不过还真是挺鲜的!
做海菜包子所需食材:
主料:海菜800g,猪肉400g,白菜200g,面粉300g,酵母5g
辅料:虾皮一把,葱适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量,五香粉适量,香油适量,料酒适量
海菜包子的家常做法,最正宗的海菜包子怎么做好吃
一、海菜洗净。
二、白菜洗净切碎。
三、猪肉切碎,加上调料表里的调料和均匀,放点葱姜水使馅料更加的水润。
四、放入葱姜蒜,把肉馅放入海菜和白菜馅里,搅和均匀备用。
五、面粉放入酵母发酵到两倍大。
六、发好的面团排气,擀成小剂子,擀皮放入馅料,包成包子。
七、放入笼屉,二次发酵后,上锅蒸10分钟。
八、关火,等待三分钟起锅即可。
九、正好的包子,尝尝鲜,味道不错。
做海菜包子的小窍门:
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