结论:
可乐和苏打水都是碳酸饮料,碳酸饮料含碳酸但是显碱性。
可乐雪碧等还含有磷酸,磷酸的酸性超过原来的碱性,所以整体是酸性;
苏打水不含磷酸,含有碳酸和碳酸氢钠,碳酸显碱性,碳酸氢钠是碱性,所以整体是碱性;
可乐糖分过高且含有磷酸,不宜多喝;
苏打水是碱性因而有益健康也是个伪命题,除了水和矿物质等微量元素(普通矿泉水也有),它的有效成分只剩碳酸氢钠,而碳酸氢钠在人体的作用只有中和胃酸。在家禽上有其他有益作用,比如改善钙代谢,增加血液中的磷浓度。
PS:其实这个就是碳酸(弱酸性)、碳酸氢钠(弱碱性)、磷酸(酸性)三者之间的问题。
PS2: 我在家自己做苏打水,直接用二氧化碳气瓶的,小苏打加不加没区别,反正就是喝水。
最后,我要严重鄙视下那些靠散布谣言积攒粉丝的人和机构。传播领域很早就验证了一句古话:坏事传千里。纵观微博微信那些全国级的讨论转发,从最早的汶川地震到马航,从各地强拆到PX项目,从各种检举官员到类优衣库事件,一水的坏消息。这种传播手段快速、CPM值无限小(千人营销成本),所以很多人喜欢用,以讹传讹。当然,也不是中国才这样,受教育程度较高的美帝也有这情况,所以人家有个电视节目叫《流言粉碎机》。幸好我们也有知乎和果壳。