正宗海蛎煎的做法是什么?下面和我们一起动手制作这道菜!
将海蛎泡盐水去除掉身上的杂质。
把辅料中的葱、蒜、姜切碎,放一边备用。
海蛎清洗干净后,放入备用的葱碎,倒入盐和料酒腌40分钟。
加入适量的地瓜粉搅拌均匀。
锅烧热后,放入葱白姜蒜爆香。
倒入海蛎。
煎至金黄倒入打散的鸡蛋。
起锅装盘,完成。