蛋糕是高脂肪的食品,面包不一定是高脂肪的食品。
蛋糕因为油量十分充足,特别是奶油含量高,所以属于高脂肪食品,食多容易胖。面包不一定,最简单的面包只用面粉,酵母,盐,水这四种原料制作而成,而且面包种类有很多,有些脂肪含量极高,有些则很少,全麦面包的脂肪含量就很低,而夹杂奶油的面包脂肪含量就高。