[民间偏方五] 粟子肉100 克,干藕粉25 克,糖桂花2 克,蜜饯青梅半颗,玫瑰 瓣,适量白糖。将粟子肉洗净后切成薄片,锅置旺火上,放人清水适量,烧沸,倒人粟子肉、白糖,再沸时,撇去浮沫; 再把干藕粉用水调匀,均匀也倒入锅内,调成凌羹状时出锅,盛入 碗内,把青梅切成薄片放于羹面,再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。 本方补肾益气,健脾开胃,活血化瘀,适用于更年期脾胃虚弱之人 食用。 [民间偏方六] 白色鸭子1 只,去肠脏,并将其洗净,黑芝麻、桃仁、桑椹、水发 莲子、芡实、红枣、薏苡米仁各20 克,糯米适量(以填满鸭腹为度), 盐、黄酒、味精各适量。 将黑芝麻、桃仁、桑椹、莲子、芡实、红枣、薏苡米仁填入鸭腹腔, 再填加糯米至满用线缝合腹腔口,放置在汤盆中,加盐、黄酒、味精 和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。 本方补肾,健脾,固齿,尤其对体质久虚、消瘦、牙龈痿缩者适宜。 [民间偏方七] 栗子、粳米,冰糖各100 克,清水l000 克。