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“正是菠菜多多的季节,或面或做成菜馍,好吃”
食材明细
主料
面粉适量
辅料
盐适量醋适量
蒸工艺
菜馍的做法步骤
1
菠菜切碎
2
盛盆中加少许碱面拌匀
3
搅拌均匀
4
加入面粉
5
放屉上用手压实
6
蒜加盐捣泥加入辣椒面热油泼熟
7
调入酱油醋
8
锅开放入蒸25分钟
9
取出切块蘸食
小窍门
很简单,蒸锅的水不要太少别蒸干就行
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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