小时候经常几个人一伙跑到山上捡板栗,回去的时候手和脚上总有数不清的板栗刺。其实喜欢的是捡板栗的过程呐
煮栗子的用料
煮栗子的做法
步骤1
切口。用刀在板栗的外皮上划个口子就可以了。我这里有横着划的也有竖着划的,横着划可能更好剥皮。
步骤2
将切口的栗子放入锅中,凉水没过栗子。我用的是普通电饭锅,盖盖儿插电煮就可以了。
步骤3
等锅中的水差不多收干的时候拔电
步骤4
板栗放入凉水中凉一会儿,捞出剥皮就可以吃到好吃香香的煮栗子咯~
煮栗子的烹饪技巧
煮前切口,煮后捞起放入凉水中过一下都是方便剥皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
©本菜谱的做法由唐小陈 编写,未经授权不得转载