主料:猪肉300g,大葱50g 调理:盐1勺,味精半勺,酱油1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,香油少许 1、把大葱洗净切成葱花末。 2、猪肉自己剁成馅儿,话说现在有现成的肉馅卖,但是小编还是认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。 3、肉馅剁好了,葱也切好了。开始拌馅了。肉馅,葱混合,小编还切了点姜末。放入盐,味精,酱油,料酒,胡椒粉,香油,为了肉馅爽口嫩滑,小编还打入了两颗鸡蛋。 4、搅拌均匀。