植物向日葵的种子被称之为葵花籽。葵花籽既能直接食用,也能够用来炸成油当食用油做菜吃。葵花籽不但可以补充我们的身体营养,还可以有效的预防一些常见疾病。葵花籽含有非常丰富的营养元素,如富含的维生素E可以抗衰老,提升免疫力,预防心脑血管等疾病。葵花籽还可以调整人类细胞的代谢,有益于催眠。另外,葵花籽具有补气养血、肠胃调理、补血益气、开胃消食、降血压、降胆固醇等功效与作用。说了这么多,下面就一起来看看葵花籽的具体功效与作用以及相关的食用禁忌有哪些吧!