皮肌炎病人在饮食上需要注意以下几点:一、平时吃少油、少盐、少辣椒的清淡食物,可以多吃各种蔬菜、水果;二、避免吃过于生冷的食物;三、避免暴饮暴食,不能一次吃太多过于坚硬、不易消化的食物;四、避免吃隔夜的剩饭剩菜;五、不宜吃过期、变质的食物;六、不能抽烟、喝酒以及喝咖啡等饮料;七、患者有吞咽困难的情况就要尽量选择食用流质或者半流质食物,在吃东西的时候尽量坐着或者半卧着,不能躺着;八、吃饭的时候要小口的吃,不能一次吃太多。