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鳕鱼是一种很稀有珍贵的鱼,超市卖的鳕鱼是真的吗?

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关于鳕鱼是一种很稀有珍贵的鱼,超市卖的鳕鱼是真的吗?的4条回复
鳕鱼分很多种,黑线,太平洋,大西洋,狭鳕等等.价格差别很大。不知道你要买的是加工好的单冻鳕鱼片还是原料鱼。去皮去刺单冻片每斤也就二十左右人民币。
正规大型连锁超市一般卖得鳕鱼块是真的。推荐你做“香酥鳕鱼块”,做法如下: 主料:鳕鱼 (250g), 面粉 (适量) ,鸡蛋 (1个) 调料:盐(1勺半), 黑胡椒 (2勺) 厨具:炒锅 步骤: 1、鳕鱼自然解冻,并切成块。 2、面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。 3、鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液。 4、在放入面粉里裹上一层面粉。 5、锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。 6、捞出,控干水分,吃的时候撒上黑胡椒会更好。