若能改变自己的DNA信息,你会做什么呢?把患癌几率彻底抹去,还是去酿造能发光的啤酒?事实上,改变DNA信息正是“生物黑客”约希亚·扎伊纳的梦想;而且,无论这一追求让你头昏眼花还是心慌胆寒,他已下定决心:誓把基因工程学推广普及开来。
© Justin Kaneps/Outside
本文大概
9166
字
读完共需
8.5
分钟
约希亚·扎伊纳(Josiah Zayner)和我正在他位于奥克兰的ODIN实验室里畅饮着荧光绿色的啤酒,桌上乱放着吸液管和实验用的一次性蓝色手套,Red Bull和SlimJim牛肉棒触手可及,音响里跳荡着Drake的歌曲旋律。这不是圣帕特里克节(爱尔兰民族传统节日,以绿色为标志),我们喝的啤酒也没有那么纯粹的绿——那颜色其实来自游荡在大洋深处的水母所发出的冷光,出现在酒瓶中,是因为这啤酒里面充斥着发光水母的蛋白质。
不过,在酿造这种啤酒的过程中,没有水母会因此遭到伤害。