腐竹焖猪肉
精品
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腐竹吸附了汤汁、非常的好吃、这道菜汤汁的配料很重要、这次做的不是很满意、因为腐竹买错了、这种腐竹太容易烂了、我觉得有嚼劲一点好吃!

腐竹焖猪肉的用料

腐竹焖猪肉的做法

步骤1
准备材料、腐竹、猪肉!
步骤2
猪肉洗净、切片、用少许的盐、鸡粉、酱油、生粉腌制10分钟;腐竹弄成一小段一小段、用温水泡一下(记住不要泡太久、泡个5分钟左右就可以了)。
步骤3
锅预热、加入少许的食用油、油热后、将花椒和蒜头爆香、再加入猪肉、腐竹炒个3-5分钟左右、加入适量的清水、盐、鸡粉、酱油后、大火焖个7-10分钟左右、焖得差不多就可以收汁了(因为我不喜欢吃太水的、有一点点汁就可以了)。
步骤4
装盘、为了美观、撒上了一点葱花、哈哈哈!
步骤5
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