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宜
体质气虚质体质更适合吃
人群婴儿、幼儿人群更适合吃
疾病咳嗽 、 泄泻 、 水肿 、 带下 、 疳积 、 尿频 、 虚劳 、 湿脚气 、 消渴
忌
体质暂无
人群暂无
疾病冠心病 、 痛风 、 高血压病 、 肾炎 、 泌尿系结石 、 感冒未愈 、 痞满 、 脂肪肝 、 动脉硬化症

2猪肚基本描述

基本描述
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
小贴士
1. 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;
2. 猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩。

3猪肚功效标签

补虚:又称为补法,具有补养作用的治疗大法。
补脾胃:治疗脾胃虚弱方法的总称。
促进消化:促进消化液分泌
辅助降血脂
抗胃溃疡

4猪肚功能主治

补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
【名家论述】
①《别录》:"补中益气,止渴、利。"
②《千金·食治》:"断暴痢虚弱。"
③《日华子本草》:"补虚损,杀劳虫,止痢。酿黄糯米蒸捣为丸,甚治劳气,并小儿疳蛔黄瘦病。"
④《本草图经》:"主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。"
⑤《随息居饮食谱》:"止带、浊、遗精。