作为一个卖水果兼芒果迷的吃货,我还是可以分清几个品种的啦。
贵妃芒
果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,果肉颜色看上去就很有食欲,核小没有什么纤维,口感是酸甜,水分很充足,食用率很高哈。不像台农那样非常醇厚的芒果口感,吃多了腻,我感觉切好的贵妃芒,我是可以吃三斤的。
甜心芒~
也有叫金煌芒的,生吃芒,冰糖芒。我吃过越南产和海南。
甜心芒,是唯一的一种可以生吃,熟吃甜到没朋友的芒果,生熟两吃。
生吃脆甜,香而不涩,蘸辣椒盐,酸梅粉,都是很不错的。纤维少,核薄,皮薄,自己催熟的吃起来感觉味道格外好!因为所有芒果都是八成熟都摘下来,市场上芒果都是用的催熟剂催熟的芒果,所以买回家可以直接吃,但是口感味道真不一样。
辣椒芒~