材料:干辣椒10枚,油50克,芝麻10克,花椒5克,食盐少许(可用椒盐代替,味更佳)将干辣椒 芝麻 花椒收拾干净,将油烧至滚热,再将至小火,放入干辣椒花椒,稍等一会待油温略降放入芝麻(放早了芝麻会糊),倒入碗中,撒上食盐即可。1. 食用辣椒,增强食欲,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;2. 辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;3. 富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;4. 含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;5. 可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;6. 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。7 使用菜子油炸制能有效增加辣椒油的香味!