马齿苋生于菜园、农田、路旁的常见杂草,在我国各地均有分布和生产,目前多作为蔬菜食用和药材使用。那马齿苋叶子有白点能吃吗?都有哪些功效?
马齿苋叶子有白点能吃吗?
如果马齿苋叶子上的白点只是虫卵,将其除去后高温烹炒还是可以吃的;如果是鞭毛菌亚门真菌侵入内部产生的白点,就不要吃了,以免对身体有害。
马齿苋的功效有哪些?
1.马齿苋有清热解毒、凉血止血的功效,主治热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等病症。
2.马齿苋外用可以治疗丹毒、毒蛇咬伤等情况。将其捣碎后还能治疗各种肿瘘。
马齿苋的茎叶可以直接烹炒食用,也可以用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。