唐山作为一个适合旅游的城市,每年都有很多人来这里游玩,来唐山必吃的美食是什么大家应该要了解一下。唐山美食特色鲜明,小吃、面食、菜肴都很有当地风味,唐山必吃美食推荐,你吃过几个呢?
唐山必吃的美食:饹馇
饹馇也被大家称为咯扎、搁着或者隔着,者是一道地道的额河北唐山面食小吃,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成的一种饼状的美食,饹馇一般切成块吃,或者是熬菜吃,还可以油炸和炒菜,可以说是相当的丰富了,唐山人逢年过节都会吃的一种面食,所以来这里一定要尝尝。
唐山必吃的美食:棋子烧饼
棋子烧饼大家应该都有听说过,这是唐山比较有名的一种小吃,形状像小鼓一样,因为外观像棋子,所以取名棋子烧饼。棋子烧饼是用大油和香油合酥,里面包上肉、糖、什锦、腊肠、火腿等馅料,口感很丰富,第一次吃的人一般都会买很多个,因为各种味道都想要试一下,棋子馅饼外观金黄,外酥肉香,香而不腻。
唐山必吃的美食:东陵糕点
东陵糕点在唐山是很有名的,外皮是红白色,馅料多样;松饼是白色的,上嵌3个核桃仁馅料一般是白糖或者是松子仁;玫瑰饼红色,印有6朵玫瑰花瓣,馅料是白糖和玫瑰花;太师饼白色,沾有芝麻,豆沙馅;还有龙凤饼表皮色红,白糖、香蕉、玫瑰丝等馅料为主……除“大八件”外,还有“小八件”等等,这些糕点都是必吃的。
唐山必吃的美食:红烧裙边
红烧裙边是唐山的代表菜肴之一。吃起来软滑,汤的味道很鲜美,裙边嫩糯,味道比较独特,很多游客到了当地都会吃。红烧裙边制作讲究,必须采用新鲜的鼋鱼裙边,加入火腿、油菜、等配菜,鸡汤作为汤底,大火煨制,这道菜吃起来口感很好,很多当地的餐厅都会做。
唐山必吃的美食:万里香烧鸡
万里香烧鸡色香味俱全,在河北地区很有名,烧鸡形状很像琵琶,吃起来香醇可口,味道纯正,万里香烧鸡至今已经有几十年的历史了,地道的传统风味,独特的制作工艺,让它成为了唐山的一道名菜,一些来唐山旅游的海外宾客也对万里香烧鸡非常喜欢。