我认为就是字面意思。最近看87红楼,酸凤姐大闹宁国府那一段,王熙凤埋怨尤氏:你嘴里有茄子塞着,还是他们给你嚼子衔了,你为什么不去跟我说?可见形容人说不出话就有“嘴里塞着茄子”这种表述。