《吃香喝辣(长沙美食淘)》内容简介:什么叫会吃呢?天下没有一个生出来就懂得分辨什么是美食的人?都是从比较中得来经验,这家的菜比那家好,这个西餐厅不比外国的差,没有亲身试过,怎能判断?而这一趟遥远的美食的旅程,不能坐直升机得来,是一步一步走的。累积下出的结论,是花了数十年功夫,至少有我百万块的费用,每篇东西收你一万港币,一点也不贵。如果你是外地人,沿这本书指出的方向,当可从味蕾上考察一个名叫长沙的古城,且一边出汗一边喟叹长沙人性格中的辛辣刚烈和市井生活的喧闻响亮。又如果你是本地人,手里有了这本美食地图,你从此晓得,拿什么样的餐馆可对付什么样的客人。你让他们适得其所,并从口福中得到人生的快乐。他们快乐,你于是快乐。——何立伟好呷的人都应该看看这本书。——何顿长沙人喜欢讲韵味不韵味,懂味不懂味,都因为长沙人很在意吃的口味。