苏东坡不愧为大艺术家,他的艺术造诣是多方面的,诗词不必说,只他对画的赏评就有许多真知灼见。也正因如此,他的话一出口几成定论,《书戴嵩画牛》便是一例。一牧童见戴嵩《斗牛图》牛尾翘起,说牛斗“尾搐入两股间”,这画画错了。自东坡记载此事后,戴嵩《斗牛图》之失真已成定论。
据史书载,戴常静观牛斗,有时“顶瀑浴雨,废寝忘食”,如此严肃认真他是不应画错的;又据清人张志钤说:戴另有一幅《斗牛图》就是牛夹尾在两股间(见《画家品类举要》)。