位于东京都西东京市的一家超市内的鲜肉销售货架。(图片来源:《朝日新闻》)
人民网东京6月9日电(记者 陈建军)综合《朝日新闻》等日媒的报道,最近,与日本民众生活息息相关的食品价格相继上涨,从食用油、面粉等加工品,到牛肉、蔬菜等生鲜食品,不仅品目繁多,而且范围广泛。据称,涨价的原因多种多样,既有需求增加导致原料价格上涨的因素,也有气候反常导致产量降低等原因。不过,伴随着食品价格的上涨,或将进一步加重普通民众的生活负担。
食用油价格的上涨最受瞩目
最令人瞩目的是食用油的价格上涨。据悉,日本J-OIL MILLS公司将从8月2日起,将面向一般家庭销售的食用油价格每公斤上调50日元,这已经是进入今年以来的第三次涨价,和年初时的价格相比已上涨110日元以上。一年内连续三次涨价是自2012年以来时隔九年的罕见之举,而涨幅也是有记录以来的最大幅度。此外,日清OIL集团以及昭和产业等公司此前也发布了将要涨价的消息。
据了解,日本各大厂家之所以相继宣布涨价消息, 是因为作为生产原料的进口大豆价格大幅上涨所致。在日本国内的植物油市场中,菜籽油和大豆油占了大约一半。日本农林水产省介绍称,5月的芝加哥大豆行情曾一度达到每吨610美元上下,与去年同期相比几乎翻了一番。
沙拉酱的价格也随之上涨
据报道,日本J-OIL MILLS公司预计,大豆在7-9月的进口价格与去年同期相比将上涨8成,菜籽的价格将同比上涨大约一倍。该公司的宣传部门负责人表示:“原料价格已经达到历史罕见的高水平。”J-OIL MILLS公司社长八马史尚在5月举行的记者会上称:“即使调高了商品价格,原料价格的上涨也会超过商品涨价的幅度。预计严峻形势会持续很长一段时间。”
受到影响的不仅是食用油,日本丘比株式会社和味之素公司日前也都相继发布了涨价的消息。另外,伴随着大豆价格的大幅上涨,小麦价格也随之上扬。受此影响,日清食品和NIPPN公司也发布了小麦粉和意大利面的涨价消息。
今年4月,日本很多企业刚刚进行了价格调整
今年4月前后,日本多个行业和企业刚对旗下产品或服务的价格进行调整。例如,看护保险服务和残疾人的福祉服务分别上调0.7%和0.61%,利用该类服务的相关人员负担将加重。在日本的很多地区,65岁以上老人的看护保险费也被上调。与此同时,伴随着日本政府对“商品标注总金额”义