(原标题:收外卖、快递会感染吗?专家这样说...)
每经记者 周程程 每经编辑 郑直
眼下不少人都宅在家里不出门,这时候外卖和快递就成了不少人的生活补给。
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近日深圳公布一新增患者为外卖骑手,引发网友的广泛关注。节后返工的市民开始担忧,叫外卖安全吗?会不会有被病毒感染的可能?
专家:感染风险极低
对此,国家新型冠状病毒肺炎临床督导专家、中日友好医院呼吸四部及五部主任詹庆元表示:“这种感染风险是极低的。”目前来看,现在大家对于此疫情的防范意识都非常强,许多人都主动带上口罩,少出门,这样感染的几率也降低很多。
另外,詹庆元还指出,拿外卖的接触几率相对也是比较小,主要接触的地方是外卖包装袋,如果市民也觉得这样不安全,可使用一次性手套拿外卖,之后将手套随同丢弃即可,“感染的风险还是比较小的。”
与此同时,中国疾控中心消毒学首席专家张流波表示:
第一,病毒主要的传播途径是通过呼吸道、飞沫传播,通过食品传播的风险较小,到目前为止没有明确证据证明病毒通过外卖、快递传播;
第二,收到外卖/快递后,要及时洗手,并及时去除外卖/快递的外部包装;
第三,去除外部包装后,对外卖/快递的内部物品包装要用消毒湿巾、酒精棉等擦拭消毒。
总的来说,我们在收外卖/快递时不必过于紧张,但专家表示病毒经快递或外卖传播的可能性极低,不代表没有这个可能。因此在这个特殊时期,除了不得已购买的生活用品,没有条件自己做饭外,尽量减少订购外卖/快递的次数,以降低被感染概率。
洗净煮熟,有条件可二次加热
厦门市疾控专家提醒市民,除了将食物洗净煮熟,“饭前便后”洗手是最简单易行的预防方法。有条件的话,对外卖进行二次加热。
市疾控专家介绍,理论上外卖确实有可能会携带病毒,但人体被感染的可能性非常小。
具体来说,如果食物制作人员被感染,在制作食物的过程中,又没有遵守良好的操作规范的话,病毒便可通过飞沫、直接接触等途径附着在食物表面,使食物携带病毒;此外,如果外卖配送员被感染,也可通过飞沫或手接触的方式,让食物的包装盒外表面携带病毒。
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说人体被感染的可能性非常小,首先是冠状病毒怕热。而食物在制作过程温度都比较高,病毒很难在高温情况下保持活性;第二,冠状病毒在物体