by小叮当大吃货 · 503 收藏 · 12443 浏览
工艺炖
口味家常味
时间30分钟
难度未知
主料main
辅料others
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这次冷了一个羊肉,感觉稍微有点膻味,不过稍微煮开一下还是挺好吃的。

自制冷羊肉的做法

步骤step
牛肋排洗好备用。
步骤step
牛肋排放入锅中焯水,洗净再次加入锅中倒入水直至烧开。
步骤step
葱花、姜、红辣椒、八角和花椒洗好备用。
步骤step
所有辅料切好,放入刚才烧开的锅中继续煮10分钟,加入适量的盐和醋。
步骤step
出锅即可。

自制冷羊肉的成品图

自制冷羊肉的烹饪技巧

技巧tips
1、热的时候我把有骨髓的吸掉吃了。
2、图三图四是冷冻好之后,切小段的,味道还是可以的。

自制冷羊肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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