糖尿病患者我们不建议吃雪糕,因为雪糕都是由奶油制成的,奶油中其脂肪含量比较高,常见的奶油脂肪含量一般在30%到36%,对于糖尿病患者控制血糖稳定性还是比较不利的。
事实上,糖尿病患者不能吃的食物有几大类:
含热量较高的食物
一般来说,花生、瓜子、核桃这些食物虽然糖尿病患者可以吃,但是其热量还是比较高的,所以我们不建议大家多吃,适量的吃即可。
含糖量较高的食物
糖分摄入的过多的话,对于糖尿病患者来说不能很好的控制血糖,像是红薯、土豆、芋头、玉米这些食物,其中的淀粉都容易在体内转化成葡萄糖,所以适量食用就好,不要过多食用。
易于使血糖迅速升高的食物
这一类的食物最好不要去吃,即使血糖比较稳定的话,也是要少吃的,比如蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕之类的食物。
易使血脂升高的食物
注意自身的血脂问题,同样也是糖尿病患者需要关注的,生活中容易造成血脂高的食物有猪油、奶油、肥肉等,其胆固醇高,热量也高。