高血压首先忌酒。这个很多人都知道,因为酒精会使心率增快,血管收缩,血压升高。酒精会促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化,加重高血压病情。
高热能食物。因为高热能食物能量太高,会诱发肥胖,肥胖人群是主要的三高患者人群,如有高血压更要限制高热能食物的摄入,比如巧克力,蔗糖等。
动物蛋白质。比如动物的内脏,蛋类,动物脂肪,这些都要限制。可以多食用植物蛋白,如豆类。动物蛋白应多吃海鲜、鱼类。如海参、海蜇及某些鱼类,不仅能提供人体所需的蛋白质,而且还具有一定的降压的作用。
高盐,多盐食物。特别是腌制类食物更要禁止。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
辛辣食物,比如胡椒,中医认为胡椒辛热、性燥,辛走气,热助火。肝火偏旺或阴虚有火,内热素盛者,不宜多食。
鸡肉。鸡肉乃性温,味甘,肥腻壅滞的食物。由于鸡肉性温助热易动风,尤易引起内中风,故高血压者及有中风先兆之人忌食之。尤其忌吃公鸡的头、翅、爪。
狗肉为温补性食物,易助热动火。凡是高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲亢者不宜食用。