周末还是过节总要去外边吃饭,很多火锅店里会有美味鲜嫩的鱼儿供客人挑选,鮰鱼是一种肉质很嫩的鱼儿 ,味道鲜美但是与鲶鱼相似,但是你知道鮰鱼与鲶鱼的区别吗!可别被店家蒙混了哦!
尾巴不同 鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫"江团"、"肥头鱼"
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头部不同 鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
鱼鳍不同 鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍;