江苏扬州戴先生一家三口相继查出患上胃癌、肠癌等消化道肿瘤,当地医生认为病因与全家人长期吃剩饭剩菜和霉变食物有关。戴先生的遭遇被报道后,让很多上班带饭族不淡定了,隔夜菜真有这么大的危害吗?对此,专家表示,不良的饮食习惯只是诱发消化道肿瘤(主要为食管癌、胃癌、肠癌)的其中一方面,肿瘤的发生还和幽门螺杆菌感染、家族遗传等因素有关,但长期吃剩饭剩菜却可诱发消化道肿瘤。
经常吃剩饭剩菜 一家三口相继患癌
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一家三口人相继被查出癌症,这么不幸的事就发生在扬州市宝塔新村戴先生家。56岁的戴先生去年刚从柴油机厂病退回家,就被查出患上了胃癌。他的老母亲和妻子也于今年相继被查出肠癌和胃癌。对此,苏北医院医生推测,病因很可能与他全家长期吃剩菜剩饭以及霉变食物有关。
原来,戴先生一家平时生活比较拮据。儿子和儿媳妇都没有稳定工作,一家人的生活都靠戴先生微薄的退休金维持。去年下半年,戴先生被诊断患上胃癌,他随后便到医院做了手术。原本以为日子会重新回到正轨,可是今年年初,他的母亲被查出患上了肠癌。上个月,他的妻子被确诊患了胃癌。