我们常可以听到身边的朋友说,最近便秘我要去买点酸奶喝。酸奶对便秘之所以有用,还是里面添加的活菌类的起效,有益菌群的快速增殖,对改善便秘和清除炎症及有害菌的效果是非常不错的。不知道是广告宣传,还是口口相传,不少人把喝酸奶当作是治疗便秘的方法之一,但酸奶能治便秘的这种方法不一定在每个人身上都起效。为什么酸奶在理论上可以起效呢?便秘的一个原因之一是肠道菌群失调、肠道功能紊乱,补充益生菌有助于改善肠道菌群,调节肠道功能。所谓酸奶是牛奶里添加保利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成,因此说喝酸奶能改善便秘是有一定依据的。为什么实际上不是那么有效?未必喝对了酸奶。现在酸奶的种类让你无从下手,种类太多反而不知道买什么样的。像酸酸乳、发酵乳、风味发酵乳、优格乳这样的产品,它们与真正的活益生菌的酸奶可不是一回事。真正的酸奶往往是往牛奶里加了活益生菌,这些细菌不仅帮助酸奶产生独特的风味,还在体内与肠道互利共生,维护肠道菌群的稳定。