《干邑白兰地》[英]尼古拉斯·费尔 著尼古拉斯·费尔:英国最为知名的酒类权威之一,曾担任法国最重要的葡萄酒类杂志《波尔多葡萄酒爱好 者》编辑主任,现在担任《独立评论》在内的大量报刊杂志的独立撰稿人。《干邑白兰地》于1986年出版,一经出版倍受好评,并先后收揽了英美各式奖项。干邑镇一个面积不足1000平方公里的小镇,却生产着世界八大名酒之一的——干邑白兰地。“干邑”一词也成为顶级白兰地的身份象征,受到无数饮酒客的追捧。全书从多角度多层面,立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌,再趋于平稳的发展历程。通过500年中所发生的一幕幕史实:气候的剧变,虫灾的蔓延,战火的洗礼,异族的侵略……