甘蔗属于什么种类?甘蔗属于禾本科植物,是南方农民的经济农作物。目前广东阳江市乡下种植的甘蔗种类有大碌藕、黑皮蔗、腊蔗、七八三。这些甘蔗因为不是在糖厂榨糖的,这被称为果蔗,人们可以将果蔗皮削去,然后放进嘴里品尝蔗汁,至于蔗渣是不能吞下肚子里。下图是我在去年冬季种下的甘蔗,不日准备砍蔗。
从生物学上属于禾本科甘蔗属,但一般人认为是水果,我个人觉得也不完全正确。从甘蔗的用途来分,大致可以分为两类:糖料蔗和果蔗。糖料蔗主要是提供给糖厂,作为原料加工成白糖,这一大类甘蔗具有皮厚、杆硬、少汁、含糖量高等特点,一般不太适合直接食用,口感不好。果蔗是我们在市场上见得比较多的,又可分为黑皮果蔗、白皮果蔗、黄皮果蔗。此类甘蔗具有皮薄、杆脆、汁多等特点,削皮后可以直接食用,口感好,也可以榨汁饮用。
我有一个在甘科所上班的同学,甘蔗科研所,他说:甘蔗属于草本禾本科植物,确切的说属于草本,野生甘蔗和斑茅是近亲,二者花可以杂交!属于C4作为,基因多倍体。他觉得很难界定甘蔗是否属于水果,因为甘蔗食用只是茎干部分的汁液,但是,甘蔗有水果生食的特性!我认为:甘蔗不是水果,因为,果,要有果肉,果核,开花之后结出来的。
这个问题有问题!逻辑紊乱!草、树,可以作为一个类别,即草本、木本;从用途分,蔬菜、水果,是一个类别;竹子是草本植物。这五种东西揉到一起问,怎么回答?五选一吗?标准答案是,甘蔗是草本,属禾本科水果!竹子与甘蔗均为禾本科植物!
高大挺勃的甘蔗属于草本植物,人见人爱,含糖量高可生食可榨糖。是糖素的正宗来源。甘蔗广植于南岭地带,元月起可用笋茬种植,上覆地膜,防寒保湿,我们这里有立冬日食蔗习惯“立冬食蔗,无病痛"说明进入立冬后,蔗有甜汁,可开始鲜食。
甘庶属于水果类的