很多家庭购买了火腿肠之后,都是将火腿肠直接室温保存,但其实火腿肠放在冰箱中保存会更好。一般将火腿肠放入冰箱中冷藏保存起来的话,最长可以保质180天。
如果火腿肠的表面发粘,那么就表明火腿肠可能已经发生了变质,那么最好是不要食用的。
另外需要注意的是,火腿肠是高钠的食物,因此平时应当适量食用火腿肠为宜,而孕妇、儿童、老年人以及体弱者则最好少吃或者不吃。