石牛山国家地质公园素以峰险、石怪、树奇、洞幽闻名,有龙泉洞、飞凤石、老龟征途等景点百来处。山岗石林遍布,成片的原始红豆杉与数十种国家珍贵树种郁郁葱葱,山中名观——石壶祖殿是闽台两地的道教圣地,流传着甚为广泛的神奇故事。极顶看日出,云蒸霞蔚,是看日出的绝佳地方,2001年元月1日6时47分,福建省第一缕新世纪曙光就照耀在顶峰“演法台”上。复旦大学著名学者蔡尚思教授誉之为“天下第一奇石山”。石牛山是个典型完整的放射状的火山塌陷盆地,这一中生代火山形成的山峰,构成丰富多姿、奇妙无穷的岩石山洞。加上人们赋予种种的神话传说,使这一自然景观增添了迷人的色彩。很多岩石上留有神奇的,有的直削悬立如碑坊,如城门,有的如笔架、如卧榻、如花朵、如飞凤等各种动物。这里洞群密布,大小多达一百多处,洞中有洞,迂回曲折。相传南宋绍兴年间,永泰道人张自观、仙游道人肖朗瑞和闽清道人章朗庆曾在此斗魈魅。岩石上数十处的脚印、指印以及剑插石、铁砧石、洗剑泉、石面盆、演法自等遗迹。石牛山国家地质公园的揭碑开园,对德化县做好地质遗迹资源保护,提升该县旅游品牌具有重要的意义,同时也给德化县带来良好的社会效益、环境效益和巨大的经济效益。
石牛山风景区集自然生态和历史文化为一体,现有景点包括主峰景区、岱仙瀑布景区、中共福建省委(坂里)旧址、桃仙溪竹筏漂流、石龙溪橡皮艇漂流、桃花岛、塔兜温泉等景区,是人们旅游、观光、朝圣、健身、休闲、度假的好去处。
德化石牛山景区经营有限公司目前已经开发形成了多条旅游线路产品,包括地质科普游、康体健身游、休闲度假养生游等,将来还将深度挖掘道教文化、山地度假养生等旅游资源,针对石壶祖殿的东南亚区域信徒开发宗教旅游、山地度假养生、户外素质拓展等特色旅游线路,丰富石牛山景区旅游产品内涵。
景区坚持特有的文化性、生态性和人文性的规划主题:“生态绿岸、休闲运动、瓷都文化”,规划将景区建设成具有历史人文特征,文化娱乐、生态体验、休闲运动功能的旅游目的地。建成后,将形成岱仙景区“一线、六区、五广场”的功能格局,一线:滨水步游线,即沿岱仙溪形成东西向的步行游线。规划以滨水游线为主线,考虑自然景观与人文景观的有机融合,串连六区、五广场。六区:基于岱仙溪两岸的山水生态骨架关系,从入口处到岱仙飞瀑景点沿线将景区划分为赤石口中心服务区、岱仙农家院落区、生态农业观光区、滨水休闲游乐区、设施园