浏览 497199 · 收藏 2516 · 学做 30
将做法保存到手机
一直就这么做蒸鱼,简单美味,家里没有蒸鱼豉汁的按照我这个方法绝对好吃。0失手的美味蒸鱼!
营养分析查看详情
17克
94克
6克
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单加入采购清单
葱姜、料酒、酱油、糖
烹饪步骤
步骤1/6
【蒸鱼豉汁】倒入生抽或者海鲜酱油,放入葱丝、白糖(喜欢吃辣的可以放点小米辣椒圈),小火把酱油汁烧开就可关火。
步骤2/6
处理干净的鱼切斜刀,用姜片,葱片,料酒腌制,如果酱油汁味道足够咸就不用加盐腌制了。
步骤3/6
腌制半小时以上的鱼,大火入锅蒸15分钟,如果是活鱼10-12分钟即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤