提起白酒,大家也是不陌生的,如今已是餐桌上不可少的一种饮品,其实中国的白酒历史悠久,随着社会不断发展,如今白酒的牌子和种类越来越多,但不管到什么时候人们还是对纯粮食酒情有独钟,不过现在市面上还多出了两类酒,一类是食用酒精+香精勾兑酒,另一种是酒精酒+纯粮酒勾兑,想要轻松分辨出酒精勾兑酒也不是没有方法,看酒瓶上有没有这5个数字就知道了!
食用酒精勾兑的白酒也叫液态法白酒,是一种新工艺白酒,是用含有淀粉或者糖类的原料,通过液态发酵、蒸馏取酒,将提取到的食用酒精再经过勾兑、调配而成的一种白酒,所以在买白酒的时候就可以看包装上的国标编号即可,也就是执行标准,如果是“GB/T20821液态法白酒”那就是食用酒精勾兑酒无疑,这类酒喝多了对身体是没有益处的。
市面上还有一种酒精酒+纯粮酒勾兑的,这类酒因为纯粮酒的含量不低于30%,所以它的口感很接近纯粮食酒,平日里喝着无碍,但它是没有储存价值的,不想真正的纯粮食白酒存放的时间越久,口感越好,还有升值空间,所以大家在买白酒的时候可要注意了,如果看到瓶身上的执行标准是GB/T20822就是酒精酒+纯粮酒勾兑酒,可以喝但不用长期存放。