by美美家的厨房 · 311 收藏 · 5603 浏览
工艺拌
口味酸辣味
时间10分钟
难度中级掌勺
主料main
辅料others
凉拌魔芋粉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
3361菜谱 48954粉丝
面条米粉一边站,夏天早餐锁定它!0脂肪,低热量,医生也爱吃!
最近美美脸上冒出了很多雀斑,在朋友的推荐下,第一次接触医美这个行业,几次接触之后,竟不知不觉跟这位能干的美容医生交上了朋友。
果然,爱好相同的女人,有的是话题,两个爱美的女人从衣服聊到零食,从雀斑聊到减肥......,一来二去,竟然越来越投机。有事没事,美美就会绕过去跟她聊会儿天。
这个睿智的女人,没想到也是个狂热的减肥爱好者,体重不过90来斤,对于减肥这件事情,人家也是拿出专业的态度的,前几天偶尔碰到她取了一大包快递,喜滋滋的告诉我,是网购的减肥代餐到了。
哇哦,一提起减肥,美美可是挪不开脚步呀,赶紧瞅瞅是什么好东西!
只见她撕开包装,拿出一小袋一小袋的粉丝类,告诉我这是魔芋粉丝,低热量高纤维零脂肪......,并且还告诉我,其实魔芋粉里面也是添加了淀粉的,所以减肥的时候用来代餐也不用担心淀粉不足的问题,我将信将疑,她指着热量表跟我说,纯魔芋粉丝的热量是40,你看这个热量是65,这其中的差额就是添加的淀粉,哇哦,专业的人士果然减起肥来也是这么专业,看着她那不过90斤的小身板,我对这魔芋粉丝产生了极大的兴趣,拿了一包回家尝尝,没想到儿子老公都说好吃,哈哈,现在这个人人都怕长肉的年代,偶尔用魔芋粉丝代餐也挺不错的。
魔芋粉有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”。 魔芋含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。
夏天到了最受欢迎的菜那绝对是凉拌的了,夏天温度高,食物容易变质,所以大家在做凉拌菜的时候一定要使用新鲜的食材,而且食材在处理过程中也要注意卫生的问题,我家老妈是个大大咧咧的性子,经常跟她说要生熟菜板分开,刀具分开,每次用着用着就混起来了,还好有了臻米K1砧板刀具消毒机,集杀菌、消毒。分类、收纳于一体,这下可以放心的做凉拌菜吃了!

凉拌魔芋粉的做法

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先将厨具和食材都准备好。做凉拌菜,一套过硬的消毒机能让人放心不少,臻米K1砧板刀具消毒机,集杀菌、消毒。分类、收纳于一体淡淡的绿色,放在厨房的一角特别养眼,它贴心地配有两件不同颜色的砧板,生熟分切,健康不串味!可拆卸隔板、筷子篓、可以按照你的需求灵活调整收纳,自由组合。各个部位可以拆卸,清洗的时候一冲就成,内部清洁无死角。如果厨房的空间太小了,它的免打孔壁挂设计能充分释放厨房空间哦。
这么实用的机器,却超级省电节能,每天只需0.1度电,低碳安全更环保!有必要给经常不记得生熟分离的爸爸妈妈备上一套哦!
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用臻米K1砧板刀具消毒机配套的淡蓝色砧板,将黄瓜切丝、小米尖椒切成圈。
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砧板下角还有一个小梅花暗格,用来磨蒜蓉特别赞,我家小朋友不喜欢吃蒜,每次做菜的时候,菜里面混入一点蒜末都要挑出来,这下好了,全部都磨成细腻的蒜蓉,小朋友也不用为大蒜发愁了。
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将蒜蓉放入碗中,加入白芝麻,碗里浇上1大勺热油,激出香味
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加入两勺生抽、一勺米醋调匀成料汁备用。
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烧开一锅水,将魔芋粉条倒入锅中煮开。喜欢吃软一点可以多煮一会儿。
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将煮好的魔芋粉丝捞出来,稍微沥干后码入碗中,将黄瓜丝摆在上面。
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加入小红尖椒圈,最后倒入酱汁,充分搅拌均匀即可,如果想要吃凉的,放入冰箱冷藏半个小时更入味哦。

凉拌魔芋粉的成品图

凉拌魔芋粉的烹饪技巧

技巧tips
夏天,经常会因为食物不洁净而发生各种肠胃问题,为了家人的饮食安全,尤其是在做凉拌菜的时候,清洁问题一定要非常注意,现在的科技发达,各种厨房里的小帮手能解决很多头疼的问题,臻米K1砧板刀具消毒机,护你一夏平安!

凉拌魔芋粉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
多吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单www.Meishi.cc
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