市面上有些保鲜密封袋是可以耐100度高温的,只要把掰成小块或切碎的巧克力放进耐热密封袋中,再拿出一个大碗,在碗中倒入50度C的热水,最后把夹链袋放进热水中,等巧克力融化即可。