人体的肝脏是一个很耐劳的器官,常常是默默地工作,除了尽本份外,也常常会自动加班,直到鞠躬尽瘁为止,所以当我们发现肝脏有异常病变时,那常常已经是到了较严重的地步了!所以我们要密切注意它的健康,平常应注意适当休息、不要过度操劳,注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯,保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐 材料: 豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。 做法: 将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。 红枣炒木耳 材料: 红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。做法: 1.将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用; 2.大枣洗净(剖开)备用; 3.姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。 说明: 红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。 川芎天麻蒸鲜鱼 材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、