绿茶是我们生活中经常见到的茶叶,同时也是中国十大茶叶品种之一。无论是北方还是南方,都普遍存在喝绿茶的现象,特别是在我国南方地区,由于盛产绿茶,因此也成为绿茶的故乡。
绿茶是我们生活中经常见到的茶叶,同时也是中国十大茶叶品种之一。无论是北方还是南方,都普遍存在喝绿茶的现象,特别是在我国南方地区,由于盛产绿茶,因此也成为绿茶的故乡。目前中国的绿茶有西湖龙井、碧螺春、白毫银针、安溪铁观音、庐山云雾、六安瓜片等几十个不同的品种。这些绿茶在原料、产地以及口感上都存在着很大的不同,但是值得一提的是,这些绿茶的制作工艺却有很大的相似之处,由于都是不发酵茶,因此制作方法相对其他茶叶来说比较简单。