全球主要的鳕鱼出口国家
上图为2018年的全球大西洋真鳕和太平洋真鳕的出口格局,从图中我们可以看出俄罗斯和美国这两个捕捞大国是主要的出口国家。
上图为2019年的全球大西洋真鳕和太平洋真鳕的出口格局,和2018年的情况有些不一样,俄罗斯仍然是主要的出口国家,而美国由于和中国之间的贸易战和国内市场需求的改变,真鳕的出口量出现了下滑。
上图为全球干制真鳕的出口格局,老樊在以前的文章中说过,干制鳕鱼是一种历史悠久的鳕鱼制品。挪威作为传统的大西洋真鳕的捕捞和加工的国家,在2019年是最主要的干制真鳕出口国,另外瑞典、德国和西班牙也是比较重要的鳕鱼出口国。
盐渍真鳕的出口格局和干制真鳕有些类似,挪威、瑞典和冰岛等国家是其主要的出口国。这里特别提一句,在2019年,中国也成为了了一个盐渍真鳕的出口国家。
上图为2019年全球黑线鳕的出口格局,挪威是主要的出口国家,俄罗斯也有一部分出口。目前黑线鳕主要在巴伦支海捕捞,捕捞工作由以上两个国家完成。
上图为2018年全球阿拉斯加狭鳕的出口格局,在以前的文章中我们说过阿拉斯加狭鳕是全球鳕鱼年产量最高的品种,2018年俄罗斯是最重要的出口国家,而美国只是比较重要的出口国家。
而到了2019年,阿拉斯加狭鳕的出口格局发生了很大的变化,俄罗斯不再是阿拉斯加狭鳕最主要的出口国家,而美国、中国和德国变成了阿拉斯加狭鳕的主要出口国。造成这种现象的原因是在2019年很多俄罗斯的捕捞的狭鳕鱼出口到了中国进行加工。
2019年全球绿青鳕的出口格局如上图所示,绿青鳕主要的捕捞国家是挪威。重要的出口国挪威和瑞典,造成这种现象的原因是一部分挪威捕捞的绿青鳕被送到瑞典进行加工后出口。
2019年全球蓝鳕的出口格局如上图所示,蓝鳕的主要出口国家有荷兰、德国和爱尔兰。
上图为2019年无须鳕的出口格局,无须鳕的主要出口国为加拿大、美国和西班牙。另外非洲南部的南非、纳米比亚和南美洲智利、乌拉圭都有一些无须鳕出口。我们在前文中提到过无须鳕的品种多,分布范围广,所以有很多的国家捕捞并出口无须鳕。
上图为全球其他种类的鳕鱼的出口格局,主要出口国家为俄罗斯和西班牙。
接下来我们来看一下鳕鱼捕捞大国俄罗斯冷冻真鳕的出口情况,近些年俄罗斯冷冻真鳕的出口量不断增长,主要的出口国家为荷兰、中国和韩国。其中出口到中国的主要是进行加工后出口其他国家。
美国的冷冻真鳕的出口格局如上图所示,美国冷冻真鳕的出口量在2016年到2019年期间直线下滑,造成这种现象的原因我们在前文中提到过,美国政府鼓励国内消费真鳕。美国冷冻真鳕的主要出口国家有中国、韩国和日本。其中出口到中国的主要是进行加工后出口其他国家。
挪威的冷冻真鳕的出口格局如上图所示,挪威的冷冻真鳕的出口量这些年也是不断的下滑,最重要的出口国家分别为中国、英国和立陶宛。