米斛喜欢湿润的空气,若空气干燥,叶片会变黄干枯,加速植物体内的水分流失。
米斛含有多糖和生物碱成分,可以入药,也可以用于烹饪食用。经常食用米斛能够补充人体的营养成分,增强人体免疫力,提高人体抵抗病毒和传染病的能力,还能够预防衰老和改善心脑血管等疾病,多适用于工作者、体虚乏力者和老年人。