珍珠奶茶不但不具有任何营养成分,其中的反式脂肪酸、色素、食用香料、香精等都不同程度地伤害我们的健康。长期食用奶茶,还会引发各种疾病。因此,珍珠奶茶并不利于我们的健康。珍珠奶茶的最大坏处不是奶茶而是里面的珍珠粉圆。多数人只知道,它是以木薯淀粉为主原料,但实际上,木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法是在其中加入小麦蛋白,但一些不法厂家为了节省成本,就用人工合成的高分子材料添加进去,以得到较好的弹性,这已经成了行业内部心照不宣的秘密。