胎牛血清通常用于人源细胞系和原代细胞培养。但是,在人源细胞培养中胎牛血清可能会产生细胞行为的假象。也就是,同样的人源细胞分别使用人血清和胎牛血清培养会表现出不同的行为　[3]　。　相对于新生动物血清或成体动物血清来说,胚胎期动物血清有什么优点?　与其它类型血清相比,胚胎期动物血清含有更多的生长因子,及较少的gamma球蛋白含量。此外,跟新生动物血清和成体动物血清相比,胚胎期血清含有更低浓度的补体。补体具有溶解细胞的副作用,还会干扰免疫检测。　图1.　美洲鲎(Horseshoe　crabs)。　血清与血浆的区别　血清是由血液凝固后的上清液制备的;而血浆中含有抗凝剂,所以血浆中含有血液凝固相关的蛋白。因此,血清中没有纤维蛋白及其相关蛋白。　人体中99%的血浆总蛋白由以下22种蛋白组成:白蛋白,总IgG,转铁蛋白,纤维蛋白原,总IgA,α-2-巨球蛋白,总IgM,α-1-抗胰蛋白酶,C3补体,结合珠蛋白,α-1-酸性糖蛋白,载脂蛋白-B,载脂蛋白-A1,脂蛋白(a),因子H,血浆铜蓝蛋白,C4补体,补体因子B,前白蛋白,C9补体,C1q补体和C8补体　[4,5]　。剩下的1%包括数百种蛋白。含量最高的血清蛋白是白蛋白(50mg/ml),约占总蛋白的一半　[6]　。　国际血清行业协会(www.serumindustry.org)是血清供销商的商业组织。　协会规定血清需要利用特定的方法进行检测,并且检测结果必须显示在化验证明书中。　检测项目　细菌和真菌　--　无菌检测　支原体　细胞病变诱导剂　--　病毒检测　血细胞吸附剂　--　病毒检测　牛病毒性腹泻　--　病毒检测　pH检测　渗透压检测　内毒素检测　血红素检测　电泳模式检测　其它特性检测,如干细胞培养　表一　:最低血清试验的要求。　内毒素检测　内毒素,又叫脂多糖(LPS)或脂寡糖(LOS),存在于革兰氏阴性菌的细胞外膜。临床上,内毒素作为一些革兰氏阴性菌的诊断提示,如脑膜炎球菌。动物体内,内毒素能够导致发热或者诱导炎症反应;细胞培养中,内毒素能够诱导细胞反应异常。　通常,采用鲎阿米巴样细胞裂解实验(LAL检测)检测内毒素水平。LAL是从美洲鲎(见图一)的血液中制备的,对内毒素非常灵敏,在微量内毒素存在情况下就凝结。阿米巴样细胞相当于哺乳动物的白细胞。　特异性血清及其加工方式　无外泌体FBS　常规胎牛血清含有大量细胞外囊泡,其