摘要
海参是一种比较常见的海产品,也是一种营养价值很高的海鲜。海参对于生活在海边的人,是一种比较常见的食物,也是很多人都喜欢吃的食物。大家都知道,无论是凉性食物海参热性食物,都不能吃的比较多。那么,海参是凉性还是热性食物呢?下面将为大家介绍相关知识!
海参是一种比较常见的海产品,也是一种营养价值很高的海鲜。海参对于生活在海边的人,是一种比较常见的食物,也是很多人都喜欢吃的食物。大家都知道,无论是凉性食物海参热性食物,都不能吃的比较多。那么,海参是凉性还是热性食物呢?下面将为大家介绍相关知识!
一、海参是凉性还是热性
海参性温,味咸,具有补肾、滋阴、养血、益精的功效,对于高血压、冠心病、动脉硬化都有比较好的预防作用。另外,海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用。总体来说属于温性食物,但是不宜与醋同吃。
一般人群都能食用。适宜虚劳羸弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用。
二、海参是酸性还是碱性
海参是碱性食物。水产类中紫菜、海蛰、海带、蟹肉、螺、龟肉等都属于碱性食物。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看。酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。海参是碱类的食物,建议合理搭配,健康饮食。
三、吃海参的注意事项
1、海参也不能和甘草一起吃;
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分;
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。
7.肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。