目的 本文旨在对麦蓝菜多糖提取物的质量标准进行初步研究,建立鉴别与杂质检查方法。方法 按照药品质量控制要求,参考药典方法,结合现代分析技术,选择合理的检测指标和分析方法,构建麦蓝菜多糖的鉴别方法体系和杂质检查方法体系。结果 建立麦蓝菜多糖鉴别方法体系麦蓝菜多糖略溶于水;苯酚硫酸法鉴别,溶液变成橙黄色;红外光谱法鉴别,与标准品图谱一致。建立麦蓝菜多糖杂质检查方法体系干燥失重含量不得超过7%;醇溶性浸出物含量不得超过1%;皂苷、黄酮检查结果为阴性;蛋白质含量不得超过9%。结论 通过本论文研究,初步建立了鉴别与杂质检查方法,为全面制订麦蓝菜多糖质量标准提供了依据。