以下只是我的理解:
婊子也就是卖身的妓女,而戏子在古代的社会地位也不高,工作性质基本上可以说是卖艺不卖身的妓了,不是也相差不远。这两者的共同点都是要靠以色侍人过活,会经常和各种人建立亲密关系,尤其是前者。但是这种关系其实是他们的工作,他们的客户却觉得他们是真心的,或者说他们工作的最高要求就是让客户觉得自己是真心的。当客户没有钱付给他们的时候,他们就会拍屁股走人,所以才把说成无情无义。
而这句话的结构也不是说婊子就不能无义,很可能是像“将军百战死,壮士十年归”那样的互文而已。还有一个原因,婊子是女性,戏子一般都是男性,说女性无情男性无义更合理些。