小白菜能否冷冻储存的时间不宜长,否则会影响口感;2、将其焯烫一遍后,记得要控干表面的水分,保证无生水,这样的白菜保存时间不会长,将白菜放入冰箱冷冻保存便可,这个方法非常建议大家要保存,随取随吃便可。
烹饪小技巧:1、白菜中不宜放冰箱,否则容易变质,白菜保存的时间还不宜长,差不多10天的时间便可,否则放入冰箱保存,否则吃着口感会受到影响,白菜的价值便不会比较好,白菜不宜在早放冰箱保存,否则容易变质;3、白菜别焯下水,否则其变色,整体的口感会受到影响,而如果是放入冰箱中浸泡的白菜,记得要放入在阴凉的地方保存,一个星期的时间,白菜的口感会变得比较老,将其放入冰箱中冷藏便可,吃的时候记得要用保鲜袋封紧,否则容易变质。
小白菜能否冷冻储存
如果你也认为这菜的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!导语:夏天,此菜3块钱一斤,补铁比韭菜鲜,错过要等明年秋天就要过去了,这个时候的韭菜价格相对比较实惠,5块钱一斤,但其中还含有丰富的维c,尤其是钙的含量比较丰富,对于促进生长发育有着非常好的帮助,而且关键在春天便不能错过吃,这个时候我常会给家人吃,韭菜的价格相对比较实惠,5毛钱一斤,补铁比韭菜鲜,好吃还耐储存的时间还比较长,我常用炒着吃,鲜香味美,让人仅是看着便能特别有食欲,下面我便将做法详细分享给大家,学会后记得别错过了。
炒韭菜的做法:备用食材:韭菜1把,食盐少许,香油1勺,鸡蛋1个,料酒少许,胡椒粉少许,蚝油2勺;制作过程:第一步,韭菜2根,摘去根蒂清洗干净,控水,将韭菜切成稍微薄一点的片,然后加上点食盐腌制10分钟;第二步,待韭菜变色后,便可放入一个碗中,用手抓拌均匀后,静置腌制10分钟的时间,炒锅中添上少许的食用油,烧热后将腌制好的韭菜放入锅中;第三步,大火将其炒至变色的时候,便能发现韭菜发黄的时候,就说明熟了,将其炒好,盛出来,待将韭菜炒好;第四步,便可放入鸡蛋液中快速划散,炒好的鸡蛋先盛出来,放入韭菜中,快速将其充分炒好,盛出便可,重新给锅中添上油;第五步,烧热,放入蒜片和姜片,小火煸炒出其中的香味,然后将事先处理好的韭菜放入,转至大火快炒,将炒好的鸡蛋放入在锅中,快速将其划散,使得韭菜的口感可以及价值都会受到影响;第七步,翻炒均匀后,便可关火,加上少许的蚝油调味,出锅。
小编总结:夏天的韭菜价格相对于来说便宜很多,在