在扬州每一家做到老鹅的都有自己独有的卤汁,正宗初恋老鹅是一家上过央视,连本地人都会前来排队购买的老鹅店。鹅肉劲道,鹅皮呈圆形棕黄色,肉纹理清晰,入口鲜香适宜有咀嚼劲,咸味正当,一口吃完还想再来一口,根本停不下来。
扬州美食以甜为主,扬州人只为两种食物排队,一是老鹅,另一个就是粗茶淡饭的桂花藕粉圆子。
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每一个圆子分量都很足,外层由厚厚的藕粉制成,带着藕的清香,晶莹剔透的圆子里包覆着花生和芝麻馅,最让人精彩的还是圆子自身 Q 弹头的口感,吃起来甜而不腻,汤汁酸甜,足以让人回味无穷。
“十年一觉扬州梦”,在自己辛苦的生活中,找个周末,搭乘上一辆去扬州的火车,感受这个城市的温婉,而非打卡似的快速网页,徜徉在市井街头,不吃早茶、泡澡堂,体验扬州简单而奢华的生活。
关于扬州,
你还告诉哪些好去处?
原标题:《不会玩游戏|世界美食之都扬州,到底有多好吃?》
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