如果是胃溃疡发病初期,早上应该适当吃一些面包、馒头、粉条等食物,也可以喝牛奶、豆浆等食物。但是不建议吃辛辣、刺激性食物,避免加重胃溃疡症状。胃溃疡应该养成规律的饮食习惯,最好选择容易消化的食物,例如鸡蛋羹或者鸡蛋糊等,注意不要吃容易产气的食物,例如土豆、地瓜等。胃溃疡早上也可以吃麦片,因为麦片中营养丰富,还能降低体内的胆固醇水平。但是,不要选择口味香甜或者经过加工的麦片,最好选择纯天然麦片。