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“买了莲藕,实在是想换种吃法,就想着莲藕可不可以包饺子吃呢?
试试看吧。
没想到,这样的饺子,老公很喜欢,我也很喜欢。
吃在嘴里脆脆的,很爽口。”

食材明细

主料
莲藕适量
辅料
油适量盐适量
煮工艺

莲藕饺子的做法步骤

1
肉馅适量。
2
莲藕剁成末。
3
加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉,搅拌均匀。
4
和面,醒面半个小时。
5
慢慢扯成一个环形。
6
从一头切开。
7
切成小剂子。
8
轻轻按一下。
9
擀成饺子皮。
10
取一饺子皮,放上馅儿。
11
包成饺子即可。
12
开水煮饺子。
来自 美食天下麦香之狐 的作品
使用的厨具:煮锅