故事有点长,容我吃完再说

自制酱豆的用料

凉姜适量三代适量

自制酱豆的做法

步骤1
煮豆
步骤2
放凉拌面粉
步骤3
搽了粉的小豆豆
步骤4
好可怕,用布蒙着放阴凉的地方霉成这样,更可怕的是,要再一次用手搓豆豆,把表面的干面粉搓掉,想想就麻烦,手都疼。
步骤5
就是这些东东
步骤6
外加这个新鲜的花椒叶东东
步骤7
熬啊,盐稍多稍多,不是稍许,生抽,老抽,味精,白糖,自己把握,做东西凭的是感觉,不要问我比例,没有比例过。
步骤8
真是麻烦,浸泡,完全跑进去
步骤9
你猜,豆豆呢,在阳台上被盖起来晒啊晒太阳。中间记得用干净的筷子给他们翻身,把水晒没了,把水晒没了,尼玛没拍照吃完了
步骤10
就是这个东西,漫长的一个月他才能吃,放油炒,要在夏色,仲夏是做这个东西,想想好忧伤,还有好久才能吃到!你们不要学,时间太长了,磨人!

自制酱豆的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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