文章导读
生鸡蛋是大家在日常生活中常常吃的东西,鸡蛋的吃法有很多,最普遍的是煮鸡蛋吃,此外生鸡蛋能够 配搭别的食物炒来吃,此外,蒸蛋也是很好的食用方法,在蒸蛋的情况下能够 添加核桃仁,它是一道特别适合早晨吃的特色美食,那麼吃核桃蒸蛋对身心健康有什么益处呢?
核桃仁蒸蛋作用与功效:
核桃仁煮蛋有补气补血温补肾阳作用。
1、核桃仁味甘,温性。补肾壮阳温补肾阳,强腰膝,温肺清咽,促进消化。用以肾虚腰痛、脚软、阴虚内热喘咳,喘气,大便不通畅,脑空头晕脑胀,记忆减退怠倦,食欲不佳,腰酸腿软。核桃皮,外用以痈疮、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。
2、生鸡蛋味甘;性温。归肺;脾;肝胆经。滋阴润燥;益气养血发胎。主热症心烦;燥咳声哑;眼赤咽喉痛;胎动不安;产后口渴;下痢;登革热病;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1,准备好核桃皮,最好是先放进冷水里侵泡三十分钟上下。
2,放进好多个生鸡蛋,加一勺子食盐,一勺子生抽一起煮。
3,火灾烧开,随后调变文火再煮一会儿,煮到生鸡蛋里的鸡蛋清鸡蛋黄类似凝结了,用漏勺先把生鸡蛋捞出,拿一把汤勺轻拍蛋壳,使鸡蛋壳表层有缝隙,随后再次放回放锅里,那样做的目地是使核桃仁水中的有利物质能更强的渗入生鸡蛋里。
4,最终再用中文火煮六七分鐘就可以。捞起来生鸡蛋,配搭牛乳或者小米粥当早饭是非常好的挑选。
核桃蒸蛋:
主要材料
核桃仁、生鸡蛋
辅材
盐、凉白开水、动物油
作法
1.生鸡蛋一个调成鸡蛋液,留意调蛋的情况下不必太过度用劲,尽量避免生产制造出泡沫塑料
2.添加与生鸡蛋同样占比的凉白开水调均匀
3.袋子里的核桃肉切一片,添加鸡蛋液调均匀
4.最终依据本人口感添加适量的盐和动物油调均匀(有些人也喜爱添加植物油和香油全是能够 的)
5.最终在碗上边盖一个菜盘(以便美观大方避免 蒸出蜂窝状孔),上锅蒸5分鐘就可以了,喜欢吃的嫩一般只蒸3分鐘上下。