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食材明细

主料
炸工艺

甜酥花生的做法步骤

1
准备原料。
2
鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
3
白糖,面粉放入一个大盒内拌匀。
4
放入裹好蛋液的花生米。
5
左右晃动盒子,让花生米裹匀粉类。
6
炒锅倒花生油,油微热时逐李放入花生,小火炸制 。
7
花生米炸到颜色金黄,表皮酥脆时捞出,晾凉吃。

小窍门

刚炸好的花生米发软,晾凉后才酥脆。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:小吃