超市里5升的纯花生油,一桶卖价一百五六十元,就是城市市民吃起来也有些舍不得,可是,在河南的豫东、豫南不少地方,很多农民今年都吃上了纯正的花生油。是农民舍得花钱消费了?还是农民真正有钱了,生活水准大大提高了?并不是,他们之所以舍得吃百分之百的纯正花生油,实际上也是无奈之举。是因为今年的花生价格太便宜,一是卖不出去,二是价格实在太低了。 豫东某县的农民张小伟2017年种了3亩地的花生,在他的精心管理下,花生长势很好,秋季收获后,干花生果亩产达到了七八百斤。按照往年的价格,种花生要比种大豆和玉米卖钱,他指望着今年的花生能卖上个好价钱,赶快把盖房子时借的钱给还一部分,可是,人算不如天算,他的好梦并没有成真。 张小伟的花生晒干后,一直存放在屋子里,农村卖花生最好的季节是在春节前后,这时候正赶上农闲,农民有时间,商贩也会下乡来收购,一斤带皮的花生果在往年卖个两块多很好出手,但是今年根本就没有商贩下来收,这可把人给急死了。后来他到集市上一打听,才知道花生价格今年真是低,饱满红艳的花生米,干干净净的,价格3元一斤都不好卖。 看着家里堆了一间屋子的花生,张小伟有些灰心丧气了。既然销路不好,这样存放着也占地方,这么好的东西生吃、炒吃,一家人也吃不完,自己家4口人,一年吃油也要好几壶,虽然是价格不算太高的大豆油,花钱买还是觉得有点贵。自己种的花生不值钱,还不如榨成花生油自己吃呢! 乡上就有油坊,用花生榨油自己吃的农民还真不少,原来大家的情形都一样,花生便宜,卖不上价格,还不如自己吃个纯正的放心油。春节来了,农村人要好好过个年,炸油条、丸子和酥肉,过油的东西多着呢。在榨油点,有专门脱皮的机械,脱了皮,花生米直接榨油,油饼和花生壳给老板,加工费用基本就省下了。 吃着自己种的花生榨出来的油,真是又香又纯,只不过,农民还是希望花生能换成钱,毕竟要用钱的地方多的是,没有钱是万万不行的。 花生价格,今年为什么这么低呢?农民辛辛苦苦种出来的东西,咋就那么不值钱呢?