家里泡好的海带怎么一洗就脱皮了,还能吃不?

不能吃,只有腐坏的海带才出现一洗就脱皮情况,建议丢掉,吃了会生病。另外还有一种可能你买到了伪劣海带,早在2012年就报道了(报道链接:
http://tv.people.com.cn/GB/39805/18009222.html
),专家称之所以蜕皮,可能是因为原料不新鲜、浸泡时间过长;而之所以颜色鲜绿,可能是浸泡了福尔马林。