煮粥很简单,大家都会做,但是在煮粥的过程中,大家都会被同一个问题所困扰,那就是溢锅,每次煮粥都要一直紧盯着看,一个不注意,就会溢的到处都是,实在让人心烦,今天给大家分享一招,巧煮稀饭不溢锅,一起来看下吧。
煮粥的过程和平常一样,锅中加水,把米淘洗干净以后,放进锅中,开大火烧开,烧开以后,粥就开始溢锅了,接着我们调成小火继续煮,但是小火煮依然会溢锅,接下来就到了关键的步骤了。
我们往锅中加入半勺食用油,搅拌一下,然后盖上锅盖继续煮,这时会发现,粥奇迹般的不再往上益了,一直持续把粥煮好,粥都不会再溢出来。
这是因为食用油的沸点比水的沸点高,漂在上面的油能够把沸腾的水压制住,这样就不会出现溢锅的情况了。
非常实用的小方法,你也可以去尝试一下煮粥哦。
煮成功的小伙伴快来讨论。
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