说,生瓜子是不会上火的,只有炒过的瓜子才会引起上火。瓜子富含丰富的铁元素、锌元素、镁元素等。
生瓜子在炒熟之后,部分的元素会被破坏掉,微量元素流失,还有加工污染,因此,建议吃一些生瓜子更好。
吃生瓜子比吃炒瓜子更好,因为生瓜子是补血的,可以促进血液循环,还有利于头发的生长。
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质的蛋白质、磷元素、镁元素、维生素e等营养元素,其所含有的丰富的钾元素更是人体所必须的元素。
瓜子不可以洗,因此,这类食物中是含有一定的灰尘的,嗑瓜子之后,很多人都会遇到手变黑的情况。瓜子在制作的时候,没有洗干净,炒制的时候,更是让瓜子变得不干净了,这些都是正常现象,所以最好是用手掰瓜子。
瓜子含有大量的盐分,嗑瓜子的时候可以喝一些茶水,这样可以减少人体对盐分的摄入