我们经常看到各种报道说什么吃瓜子不好啦,致癌啦等等!
今天,我就来为葵花籽正名。
葵花籽作为零食,是一种健康零食,营养丰富。它富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,是维生素B1和维生素E的良好来源,据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
但是吃葵花籽一定要注意选择,尽量吃原味瓜子,没有任何添加的。市面上很多多味瓜子都添加了各种添加剂、防腐剂等,对人身体健康有害。
常吃原味瓜子的好处:
1、帮助大肠蠕动
7克葵花子中含有1克食物纤维,比苹果还要高,对促进大肠蠕动很有帮助。经常便秘的人不妨每天一把原味瓜子。
2、缓解姨妈痛
补充B族维生素有助于缓解腹胀、痉挛、疲劳和情绪波动等。而葵花籽是维生素B1的重要食物来源。
3、促进睡眠
葵花籽能够安定情绪,有增强大脑记忆力和治疗失眠多梦的作用。每晚嗑一把胖农瓜子,安眠功效不错。
4、 护眼
葵花籽富含维生素E。维生素E具有抗氧化作用,能改善血液循环,促进病变组织的恢复,是护眼关键哦!对治疗某些眼病也很有帮助~
5、 缓解焦虑不安和紧张心理
当你感到焦虑不安时,嗑嗑葵花籽也许可以帮到你。美国《悦己》杂志刊文指出了葵花籽的4大保健功效。其中第一条就是减少焦虑和抑郁症状。葵花籽中所含的镁有益保持良好心情。
6、可使头发变得柔软秀丽。
葵花籽含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。
7、有助于防止手足皲裂。
葵花籽富含维生素E,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,使原本淤滞的血液循环恢复顺畅。有助于防止手足皲裂和色斑生成。
8、美容养颜,让你气色变更好
葵花子的铁含量是葡萄干和花生的两倍,维生素E的含量也很高,有助于避免贫血,让你气色好。另外葵花籽中富含的硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用,还具有高抗氧化能力,是理想的抗衰老营养素。
9、增强记忆力
葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。