苋菜
种菜
蔬菜
菜园
以前我并不喜欢吃苋菜,粗纤维太多,炒熟的过程中还都变成了粉红色,但是看过苋菜的营养成分,既能补钙,补血还能减肥排毒,真是我的菜哎!
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。