麦片,是一种高纤维低热量的健康食材。经常被人们当做早餐来食用,其营养价值非常丰富;既能控制体重也能控制三高,对身体健康十分有利。那么,麦片上火吗?接下来就为大家解答这个问题。
麦片上火吗
一般情况下,吃麦片是不会上火的。因为麦片属于平性的食物,不会为身体增加热气;所以,通常是不会引起上火情况的。但现在市面上卖的麦片,绝大多数都是有添加剂,主要是为了麦片更加容易吸收,则非常容易导致上火。因此,平时最好能选择纯燕麦片,既可以补充身体所需要的蛋白质和纤维素,促进肠道蠕动,又不会导致身体上火。但还需注意,胃溃疡及胃出血的患者应忌食麦片。
知识拓展:麦片的功效与作用
1、预防便秘
因麦片是一种高纤维、低热量的食品,可以促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间,促进新陈代谢帮助消化。从而有效缩短人体排便时间,阻止便秘发生。此外,由于麦片中富含膳食纤维,在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感,从而使减重人群不再感觉饥饿,是很好的减重食品。
2、增强体质
因麦片中含有丰富的植物蛋白和大量可溶性纤维,能让人体吸收多种有益的矿物质;从而促进身体代谢,提高身体各器官功能,并能缓解体虚,增强人们的身体素质。此外,麦片中含有大量抗氧化物质,如酚酸类和类黄酮化合物,还有维生素E,这些物质可以清除自由基,减少其对皮肤细胞的伤害,让皮肤富有弹性和光泽。
3、预防糖尿病
因为吃一碗高纤维麦片,有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。研究显示,吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低。此外,吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。