清华大学附属北京清华长庚医院肝胆胰中心苏日嘎黄缘随着生活水平的不断提高,脂肪肝的发病率逐年升高,几乎成为全球第一大肝脏疾病。在我国最新流行病学调查结果显示,将近30% 左右人群。有些人常常认为“脂肪肝”仅仅是该“减肥”的信号,少吃多动动就好了。实际上脂肪肝是不是如想象中那么简单呢?
肝脏是脂肪代谢的重要场所,在脂肪的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中,均起着重要作用。而脂肪肝就是各种原因引起的肝脏脂肪蓄积过多的一种病理状态。但是光靠不吃肥肉,只吃青菜就不会患脂肪肝了吗?答案是“不行”。我们生活当中很多因素都是导致脂肪肝的“元凶”。首当其冲的就是不良的饮食习惯:经常暴饮暴食、爱吃零食和荤食、常吃夜宵等饮食习惯,为肥胖和脂肪肝的发生提供了可能。在此要提别提醒大家的是,很多人为了快速达到减肥目的选择禁食,或者完全无碳水化合物饮食以及低蛋白饮食,会造成营养不良,加重肝脏代谢障碍,脂肪大量堆积在肝脏难以转运,亦会诱发脂肪肝。减肥是为了更健康,方法选择需谨慎,不然欲速则不达。
其次,多坐少动的生活方式也是主要“帮凶”:绝大多数脂肪肝患者习惯久坐,很少参加体育运动。人体主要通过体力活动消耗多余热量,没有被消耗的热量会转化为脂肪储存。在肥胖的形成原因中,活动过少比摄食过多更严重。当脂肪沉积于皮下时,表现为肥胖;当脂肪堆积在肝脏时,就出现了脂肪肝。
酒精的滥用是脂肪肝患病第三个主要因素。近30年来,中国居民酒类产品的消费量增长迅速,我国现已成为全球酒精消耗量最大的国家之一。我国习惯性饮酒者数量不断增多,儿童和青少年饮酒已不少见,且人均酒精消耗量逐年增加。尽管少量饮酒并不增加脂肪肝的发病,但过量饮酒定会导致脂肪肝。
还有些人天生就爱得脂肪肝,这个跟遗传易感性相关。这群人需更注重自己的生活方法。