活黄鳝泡酒还有这方面的功效和作用?喝过的人才会理解其中妙处?
我们先来看一下黄鳝的基本情况,黄鳝是一种常见的水生生物,黄鳝性温,黄鳝头、皮、肉和药都是具有药效的,黄鳝肉具有益中补气、补五脏治阴虚、祛风湿强筋骨的作用,对治疗风湿、腰其酸软、产后身体虚弱、身体虚汗等疾病。关于黄鳝的营养价值,相信不少人也应该或多或少的了解过,其中含有丰富的DHA和卵磷脂,而这些成分是又是构成我们人体各器官组织细胞膜的主要成分,因此经常食用黄鳝,有很好的补脑健身功效。同时,黄鳝种所含有的一种特有成分——鳝鱼素,就有很好的降血糖和调节血糖的功效,因此对于糖尿病人来说,黄鳝是最佳的滋补食物。
再来看一下黄鳝酒的功效,黄鳝泡酒具有祛风、补血、活血的功效,而且对治疗糖尿病有一定的功效。不过黄鳝的血液是有毒的,会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的话会让人四肢麻木或者是呼吸和循环系统衰竭而丧命。不过黄山具有的这种毒素一般是不耐热的,可经煮熟后食用就不会发生中毒现象。
最后,还要知道的就是,因为黄鳝是在野外生存的,而其在自然环境中就会有大量的寄生虫在其体内。当活的黄鳝被酒精杀死之后,这些寄生虫并没有死掉,甚至还会对酒造成一定的污染。当被人喝进去以后,就可能寄生在饮用者的体内,从而引起一些腹痛、腹泻、腹部不适等症状。同时还有一点需要注意,那就是黄鳝的血液是有一定毒素的,特别是年数比较大的黄鳝,其毒性就会越大。食用以后也很有可能会对服用者的消化黏膜以及口腔黏膜等处会带来一定的刺激性,轻则出现出现肢体麻木,严重的还会直接导致呼吸衰竭等现象。
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