杂粮煎饼的热量高。一个杂粮煎饼含有300大卡以上的热量。它主要是用一些五谷杂粮加入生菜、鸡蛋、豆皮和一些酱料制作而成,里面含有丰富的淀粉、粗纤维,还有丰富的矿物质。适量的吃一些可以有效的补充人体所必需的氨基酸,能够增强人体的免疫力。
营养价值
1、杂粮煎饼中的营养素非常丰富,其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍,所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素,更为丰富。
2、杂粮煎饼是膳食纤维的主要来源,且大都含有较多的不饱和脂肪酸,能够提供人体必需的大多数营养素。
功效与作用