大便出血与饮食有密切的关系。比如患者喜欢进食辛辣刺激性食物,食物中的辣椒素和碱性物质刺激胃肠黏膜引起腹痛、腹胀、肠易激惹综合征。导致患者便秘和腹泻,引起肛肠疾病,比如肛裂、肛瘘、肛周脓肿、痔疮,引发大便出血。患者长期酗酒能够引起胃肠道功能紊乱,肠道黏膜受损、感染、出血。对于饮食过于精细化,影响搭配不合理,蔬菜、水果食用较少。每日不能充足的水分供应,都能够造成胃肠道功能紊乱,引起胃肠道炎症、溃疡、黏膜息肉样改变都能引起便血。