桑树叶性味苦、甘、寒。入肺、肝经,具有疏散风热,清利明目的功效。临床常用于感冒风热或风温初起发热,头昏咳嗽等。临床中常配伍菊花、薄荷、桔梗等,以疏散风热,宣肺止咳。桑叶也可以用于燥热咳嗽,可以和栀子,浙贝母等清热润肺,化痰止咳药配伍。另外,桑树叶也可以用于风热所致的目赤涩痛多泪,以及肝阴不足的眼目昏花。桑树叶还有降低血压和利尿的作用,也有降低血糖的作用。