酒精,名为乙醇,在人体内经乙醇脱氢酶作用,生成乙醛,这个东西是导致醉的主要因素,能不能喝,主要看人体能不能把乙醛分解掉。这时,乙醛脱氢酶开始发挥作用,分解乙醛成为乙酸和水,乙酸没毒,就没问题了。能喝的人就是体内的酶多,酶是一种活性物质,提炼不出来,合成不了,所以,任何解酒物品都不能从根本上来脱氢,所以,酒后多喝水,多休息。