黑枸杞富含花青素和多种微量元素,对于合成蛋白质和细胞增殖有功效。红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素等,可以养肝明目、消除疲劳。

二、哪个好

黑枸杞和红枸杞的营养成分有差别,但并不是特别的大,功效上是比较类似的。目前市场上黑枸杞的价格偏高,其营养价值也并没有很高,所以一般还是建议买红枸杞。