鸡蛋和白糖一起吃是没有毒性的,有部分人群认为鸡蛋与白糖一起食用有毒,其原因主要是认为,糖在体内会转化成酸,与体内的钙或者是蛋白质结合,而影响到人体对于钙以及蛋白质等营养物质的吸收。其实这种说法并没有任何科学依据,糖分转化成酸,是在被人体吸收后,与消化道内的钙、蛋白质等营养物质才会碰面,所以不会影响到这些营养物质的吸收,对于人体健康无碍。鸡蛋和白糖可以一起食用,鸡蛋中含有的蛋白质含量较高,营养价值较为全面,若是在鸡蛋中加入适当的白糖,可以祛除鸡蛋内的腥味,有利于增强食欲。但是需要特别注意的是,鸡蛋在煮熟后可以放入适量的白糖增强口感,但是如果鸡蛋没有煮熟之前或者是打散的蛋液不能放入白糖,若是加入,白糖含量较高,有可能会引起消化不良。此外,鸡蛋也属于一种易过敏食物,对于过敏性体质或者是有过敏性皮肤反应者不可食用。