在前些年,互联网还没有普及的时候,食用菌工作者了解行业信息主要是从食用菌杂志上,菇行天下也是如此,现在食用菌工作者更多的依靠互联网来了解食用菌行业信息,但是经常看一下食用菌书籍和杂志也是十分必要的,读书,对于一个人知识积累的作用,是互联所不能相提并论的,菇行天下(QQ号/微信号:3140797309)整理了主要的几个食用菌期刊,希望对大家有所帮助。
1、《食用菌》杂志
《食用菌》杂志于1979年创刊,是中国最早正式发行的食用菌期刊,《食用菌》是双月刊,单月23号出版,主办单位是上海市农科院,每期定价5.0元。
《食用菌》杂志侧重于食用菌技术,主要报道食用菌科研成果, 广泛交流生产经验,主要读者对象为食用菌行业管理人员、食用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生, 以及生产经营人员和生产专业户。
地址:上海市奉贤区金齐路1000号《食用菌》编辑部
国内刊号:CN31-1257/S
国际刊号:ISSN1000-8357
联系人: 陈国荣
电话:021-52235459
邮编:201403
E-mail:xx7@saas.sh.cn
2、《中国食用菌》杂志
《中国食用菌》杂志创刊于1982年,也是发行较早的食用菌期刊之一,《中国食用菌》杂志也是双月刊,主办单位是:中国食用菌协会,中华全国供销合作总社,昆明食用菌研究所,全国食用菌科技情报中心站,每期定价4.7元。
《中国食用菌》杂志以报道国内外食用菌行业最新技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
主编:桂明英
国际刊号:ISSN 1003-8310
国内刊号:CN 53-1054/Q
地址:云南省昆明市政教路14号
邮政编码:650223
电话:0871-65151099
Email:zgsyj2005@yahoo.com.cn
3、《消费导刊·食用菌市场》杂志
《消费导刊·食用菌市场》杂志由中国轻工业联合会主管主办,现在由食用菌商务网管理,为月刊,全年定价150元。
《食用菌市场》杂志明显侧重于食用菌行业流通领域和消费领域,也涉及部分食用菌技术,是食用菌从业者了解行业动态、研究分析市场的重要工具,也是专家学者、业界同仁展示专业水平、传播食用菌知识的良好平台。
国内刊号:CN 11-5052/Z
国际刊号:ISSN 1672- 5719
邮编:100043
电话:010-68666811
E-mail :mushroombook@163.com
4、《食药用菌》杂志
《食药用菌》杂志由浙江省食用菌协会、浙江省农业科学院园艺研究所,中国食品土畜进出口商会食用菌分会主办,就是原来的《浙江食用菌》,也是中国发行较早的食用菌的期刊之一,创刊于1982年,在2011年正式更名为《食药用菌》,为双月刊,单月下旬出版,全年定价60元。
《食药用菌》杂志侧重于食用菌技术,主要介绍中国食、药用菌产业发展状况,刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文,以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息,为广大食药用菌科研、生产、经营等一线从业人员提供交流平台。
国内刊号 CN 33-1371/S
国际刊号 ISSN 2095-0934
地址:浙江省杭州市石桥路139号《食药用菌》编辑部
邮编:310021
联系电话:0571-86416066/86404017
传真:0571-86404017
E-mail:zjmushroom@126.com
5、《食用菌学报》
《食用菌学报》是由上海市农业科学院食用菌研究所和中国农学会主办,《食用菌学报》为双月刊,中英文对照,双语发行,每期定价15元,全年定价82元。
《食用菌学报》主办单位上海农科院食用菌研究所是我国最专业的食用菌研究机构,《食用菌学报》区别于其他食用菌期刊的特点是其更具学术性,上海农科院食用菌研究所主要专家担任学报编委,主要为食用菌教学和科研人员、生产单位的技术人员及供销外贸系统等的专业人员提供食用菌遗传育种、种质资源、设施栽培、菇房管理、病虫防治、生理生化及产后加工等方面的最新研究成果。
地 址: 上海市奉贤区金齐路1000号 上海市农业科学院食用菌研究所《食用菌学报》编辑部
国际刊号:ISSN 1005-9873
国内刊号:CN 31-1683/S
邮政编码: 201403
电话: 021-62209894
E-mail: shiyongjunxuebao@126.com
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