提起反粮食浪费,那必然会想到风靡一时的“光盘行动”。然而,小编在整理资料的过程中,不禁发觉“光盘行动”似乎逐渐在餐饮市场上风光不再。甚至在一些地方,“光盘行动”还出现反复现象。譬如在一些餐饮店,当初的“光盘行动”提示牌已不见了踪影;食堂里,吃不完的饭菜白白倒掉;自助餐厅里,不少盘子里堆满了食物,却鲜有吃光者;网上也很少有人再晒自己的“光盘”。“舌尖上的浪费”又有回潮的迹象。是什么导致了这种现象?在下文中,小编浅析“光盘行动”的前世今生,抛砖引玉,供读者思考。