多喝水 水是身体细胞的构成物质,不仅充满身体整个组织细胞间, 是身体内主要的流体,以维持体液的正常浓度;同时食物的消化 、吸收、营养素之运送及利用的每一个过程,都需要水的参与; 而经消化、吸收、代谢后所剩余的食物残渣、代谢废物,也需要 水的帮助,才能顺利排出体外。此外,水份尚有的其他功能,如 润滑关节,避免骨头与骨头之间发生摩擦、提供黏液分泌基质, 润滑肠胃道、呼吸系统、泌尿道以及平衡体温等。由此可见水对 人体健康的重要性。如果身体失去体重百分之十五至二十的水量 ,就会停止生理机能,甚至死亡。 在夏日,很多人习惯将运动饮料当作补充水份的来源,事实 上,运动流汗时,人体虽会排出大量电解质,但贤脏会自动调节 ,使尿液中电解质排出减少,以维持身体的恒定。