这个话题,我可以一答!不管是日式烤、韩式烤,还是风靡国内的烧烤,我基本都尝试在家做过!这一篇会介绍六大类食材的20种蘸料、腌料或做法!保姆级烤肉教材,建议收藏!先上图为敬!烤羊肉!
日式烤黑毛和牛!
韩式烤猪五花!
经典的烤鸡翅、鸡腿!
潮式烤青口、各种贝类!
广式烤猪肋!
还有各种烤蔬菜!
这篇也会涉及到不同工具的烤法,包括烤箱、无烟烤炉以及碳炉等,只要你愿意动手,基本可以轻松复刻,绝对良心的保姆级教程!
牛肉类照烧牛肉(搭配日式照烧刷酱)