生姜中的一种小葱是我们日常生活中经常见到的一种调味品,特别是在做凉菜的时候经常放一些小菜,而且吃起来味道很好,可以起到清热解毒的作用,但是现在生活中大家对一些发物类型的食物也是非常注意的,那么小葱是否属于发物呢?若要了解一种食品,到底属非发物,首先要弄清楚发物到底是什么?发物是指某些营养物质富含刺激性气味,易诱发某种疾病,也可能使某些疾病加重的食物。“发物”只是一个民间定义,在科学界并没有对此进行研究,人们吃多了一些所谓的发物,也尽量说是由于过敏所引起的反应,如果对某些发物类型的食物适量或少吃就属于正常现象。