Q1:虾和哪种菜一起炒好吃
一,烧肉虾干炒芦蒿
材料
芦蒿400克,烧肉150克,虾干50克,红萝卜100克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐,糖,头抽,米酒,花生油
做法
1、将芦蒿洗净切段备用;
2、烧肉切条备用;
3、虾干洗净沥干水分备用;
4、红萝卜去皮切细条备用。
5、开锅下油,爆香拍蒜,放入芦蒿和红萝卜大火翻炒片刻,然后加入烧肉和虾干继续翻炒,攒少许头抽和米酒。
6、最后以盐、糖调味,上碟便成。
二,小黄瓜炒虾米
材料
小黄瓜,虾米,蒜茸,盐
做法
1、先把材料处理:小黄瓜切片,虾米洗净,准备少许蒜茸。
2、开始煮:放少许食油在锅内,爆香蒜茸后,放入虾米炒至出香味(中火炒)
3、放入切好的小黄瓜稍微炒一炒,放一点水(水盖过菜就好),放点盐,盖上锅盖焖一焖(中火)约3分钟。黄瓜软了就可上桌了。
三,百合炒虾仁
材料
主料:虾仁300克,百合60克,辅料:红尖椒15克,鸡蛋60克,调料:植物油15克,胡椒粉1克,玉米淀粉10克,料酒15克,盐2克,味精1克
做法
1. 虾仁洗净,挑去泥肠;
2. 虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;
3. 百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水,西芹与红辣椒切小段;
4. 锅内倒油烧热至三成热,将虾仁放入锅中滑散;
5. 锅内留适量油烧热,放入百合、西芹、辣椒炒匀;
6. 加虾仁翻炒,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,用高汤勾薄芡即可。
Q2:小米虾和什么菜一起炒好吃如题 谢谢了
米虾青椒起炒加点姜蒜口味
Q3:小米虾和什么菜一起炒好吃
小米虾和小青椒一起炒,加点生姜大蒜口味很好
Q4:虾和什么蔬菜一起吃好?
虾适合与以下蔬菜同食:虾+丝瓜:润肺补肾美肤虾+藕:改善肝脏功能虾不可与以下食物同食:虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 虾+芹菜:伤元气 虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒 虾+乌鸡:中毒 虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 虾+葡萄:身体不适 虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒 虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心 虾+西红柿:产生砒霜会中毒
Q5:虾和什么菜一起炒好吃