胡萝卜:胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,它犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康,而且它还可以预防白内障,有助于保护眼睛晶体的纤维部分,并且可治疗夜盲症。
菠菜:菠菜有“营养模范生”之称,它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,预防近视。多吃点菠菜,可以提高眼球肌肉弹性;而且菠菜中的黄体素可以预防白内障。
蕃茄:蕃茄含有的维生素A可以防止夜盲症、眼乾燥症等。
蓝莓:蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
大蒜:大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体,并且让它变得更有韧性。
红枣:红枣富含的维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,可以有效预防白内障。
鸡蛋:鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黄体素等物质可以防止生成白内障。
苹果:苹果有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。常吃一些苹果,可保护视力。
西兰花:西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质,这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
黑巧克力:黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管,从而可以强化眼角膜和晶状体。(需要纯黑巧克力)