广泛存在于酵母、 肝、 肾、 蛋、奶、大豆等中。维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。因此,为了充分满足机体的要求,除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外,应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面,并采用各种措施,尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失。 成年人每日吃1两动物肝可满足需要;成年人每日吃约2两 黄豆可满足需要;成年人每日吃3棵生菜可满足需要;成年人每日吃3~4只 香菇可满足需要。