每次吃完柚子,都会把皮扔掉,这样会不会太浪费了,我是跟妈妈学的,不过妈妈用的是柠檬皮,我改用柚子皮,学做的时候忘了拍照片,所以图片是网上找到的
柚子皮糖的用料
柚子皮或柠檬皮适量糖粉适量
水适量盐适量
柚子皮糖的做法
步骤1
剥开后,去除白色的部分,留下表皮
步骤2
再把柚子皮切成细条,放入热水中,加上两勺盐,搅拌。然后换一次热水,浸泡2个小时左右。
步骤3
在锅中加入适量清水,两勺冰糖,放入柚子皮,开火煮至水分煮干。
步骤4
捞起沾上一些白糖,爽口润肺的柚子皮糖就做成啦
步骤5
口味因人而异,有的人喜欢吃跟甜的,可以多加糖,本人不怎么吃甜食,所以每样食材的分量都是适量
柚子皮糖的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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