猕猴桃饮食禁忌
猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂。因此,消费者购买猕猴桃,一般也要选择整体处于坚硬状态的果实,这种一般没熟。可是,这种没熟的猕猴桃能吃吗?
猕猴桃没熟可以吃吗
没熟的猕猴桃不建议吃。
即便是硬的猕猴桃倒也是可以吃的,只是口感上不太好,可以等几天再吃。但是,没熟的猕猴桃果肉很硬,并且糖分低,味道酸涩,一般人都难以入口。而且,没熟的猕猴桃不但口感不好,而且营养成分也不能被人体完全吸收。
没熟的猕猴桃吃了会怎样
1、引起舌头不适
猕猴桃中含有大量的蛋白酶,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质,刺激味蕾,引起舌头和口腔不适。
2、伤害肠胃
没熟的猕猴桃中含有的果酸成分较多,吃了容易刺激肠胃分泌消化液,引起胃反酸,容易对肠胃造成伤害,尤其是在空腹情况下食用伤害更大。
没熟的猕猴桃怎么催熟
猕猴桃一定要放熟才能食用,一般自然成熟需要几天时间;如果是想猕猴桃快点成熟的话,可以将猕猴桃和已经成熟的苹果,香蕉或西红柿放在一起,这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”可以促使猕猴桃快速变软变甜,一般放个2到7天就会变熟。