步骤 1
所有食材切好备用 (如图)
步骤 2
锅中放油,把泰椒,蒜爆炒。
步骤 3
加入土豆,海带翻炒,(因土豆并没有泡,直接切完备用,锅内应该会比较粘)。
步骤 4
翻炒但土豆边缘发软加入料酒,水(水放到刚刚莫过菜)。
步骤 5
在土豆还没有完全好的情况下加入盐,蚝油,生抽,大火收汤起锅。
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