鸽肉的营养价值高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
茶树菇炖排骨
材料:茶树菇、排骨、胡萝卜、姜、盐适量
功效:有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老。
养胃健脾 | 板栗炖乌鸡汤
材料:乌鸡一只、板栗、米酒、料酒、盐、姜适量
功效:养胃健脾、补肾强筋、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。
太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
莲藕煲鸭汤
材料:老鸭半只、莲藕两节、红枣、姜葱、盐适量
功效:适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
甘蔗木瓜猪蹄汤
材料:猪蹄、甘蔗、木瓜、马蹄、枸杞、姜和盐适量
功效:消除疲劳、生津润燥、润肠通便、健脾消食、抗疫杀虫。
南北杏雪梨汤
材料:猪肉100g、雪梨一个、南北杏25g、蜜枣、盐、姜片
功效:甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜。
冬瓜海带排骨汤
材料:冬瓜400g,猪排骨400g,海带30g,葱、姜、食盐各适量
功效:口味鲜,汤清宜人,性凉而味甘。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片
功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
山药排骨汤
材料:猪排骨500g、山药25g、胡萝卜、枸杞、姜盐适量
功效:健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。
莲子猪肚汤
材料:猪肚1个、莲子50g、白果50g、适量盐、适量枸杞
功效:具有养心安神、补中益气、益脾胃、助消化、益肾固精、止泄泻、止渴消积、易于消化的作用。
栗子莲子猪腰汤
材料:莲子30克、栗子60克、猪腰1对,猪骨300克、生姜3片
功效:栗子性温味甘,能补肾强筋,养胃健脾,莲子养心,益肾,补脾,涩肠,有传统老药师认为,孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤,胎儿出生后会皮肤较白,脾气较好。<