吃完火锅后,吃任何水果都不能起到减肥的效果。吃了水果还会有增肥的风险,火锅中最容易导致发胖的元素就是脂肪。而水果中含有大量的碳水化合物,以及高升糖的性质,食用完水果之后,会使血糖上升。影响胰岛素的敏感程度,这样会使多余的热量以脂肪的形式储存在身体中。吃了任何含有脂肪的食物,其中所含的脂肪也会更加容易储存在身体内。所以吃火锅后,尽量不要吃任何水果和任何甜食,这样才能起到补救的作用。