黄瓜的种植要首先选择适合当地销售的优良品种,各地品种较多,南方以华南品种种植较多,北方以密刺型黄瓜种植较大,目前无刺水果小黄瓜的种植面积也逐渐增多。
在保护地特别是越冬茬黄瓜种植中,嫁接黄瓜的种植面积也是不少的。黄瓜的嫁接主要是以黑籽南瓜为砧木,采用靠接法或插接法进行嫁接,可以很好的预防土传病害,增加黄瓜的产量,是重点推广的一种黄瓜种植技术。
黄瓜在露地种植中主要是以竹竿插人字架栽培,在保护地中主要是用吊秧绳进行吊秧栽培为主。在保护地栽培一般是以延长采收期,进行植株的落蔓栽培,可以大大增加黄瓜的产量。
黄瓜在吊蔓栽培时,一般要进行摘除卷须工作,对水果小黄瓜还会进行疏花疏果的工作,黄瓜的栽培一般是以主蔓结瓜为主,基本不留侧枝。
黄瓜在保护地栽培中要进行激素蘸花工作,以促进黄瓜的结实生长。在露地种植中一般不进行激素蘸花。
黄瓜喜温,在种植过程中要尽量保持一定的温度,如果温度较低易引起花打顶或生长过慢等不良症状。在保护地种植过程中,有时也会进行高温焖棚,以控制霜霉病的发生。
黄瓜的肥水供应一般采收小水勤浇和薄肥勤施的原则,防止土壤积水和肥害的产生。黄瓜结实性较强,要做好肥水的持续供应,严禁缺肥缺水。
黄瓜的病虫害较多,霜霉病、角斑病、白粉病、病毒病、白粉虱、蚜虫等病虫害较易发生,要进行及时的综合性防治。