辣炒白蚬子　白蚬子无论怎么吃,它的味道是最鲜美的!但我还是钟爱辣炒蚬子,辣辣的味道包裹着鲜美的白肉真的是非常的美味啊!今天我就给大家展示一下这道菜!　主料　辅料　油适量　辣椒酱适量　葱适量　香菜适量　把食材准备好。　在把锅烧热后就把洗净的蚬子放入锅里,不用放油,炒到蚬子张嘴后,水份都出来后,把水空出。　蚬子的水份没有后把准备好的辣酱倒入锅里开始翻炒!　翻炒几下后,把葱花下锅在翻炒几下后,关火装盘盛出在把香菜放在上面!　一盘美味的辣炒白蚬子这就做好了!　小贴士　不用开水焯蚬子,这样蚬子的肉会老掉的,鲜味会大打折扣,还有出锅后不要加味精了,白蚬子本身已经够鲜美了!辣酱本身就咸!　收藏　95收藏