车前草和玉米须除了有名的中药材外,在车前草和玉米须中都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,食用车前草和玉米须煮的水,具有美白、增强肌肤抵抗力、促进黑色素代谢、预防肌肤皱纹的作用,同时玉米须和车前草中的黄酮化合物和叶黄素、胡萝卜素等成分具有抗击自由基、美容养颜的作用。