在通报的180起食品安全问题中,超范围使用食品添加剂、甜味剂超标是不合格的重要原因,国家标准的出台已经解决这些问题。所以以后吃辣条的时候,要认准国家标准,吃包辣条压压惊再也不用担心不安全。不合格辣条的危害:
1、辣条制作的环境往往都是一些小作坊,极其不卫生,此前曝光辣条每克含细菌量10万,容易让人出现急性胃肠炎,上吐下泻;
2、为了让辣条变得色彩诱人和保鲜,需要添加多种食品添加剂来帮忙,辣条含有的防腐剂、色素等,吃多了会致癌;
3、辣条的目标人群几乎都是正在成长发育的孩子,这些孩子处在补充营养的阶段。而辣条这种三无产品,在加工过程等环节安全隐患大。