桃胶不知道从什么时候开始兴盛起来的。桃胶是桃树上分泌的一种胶体,凝结成块之后就是桃胶。以前桃胶没人关注,后来人们慢慢知道了桃胶的功效,于是会开始食用桃胶。那么,桃胶煮多久才可以吃、桃胶煮熟可以放几天呢?桃胶雪燕炖多久、桃胶雪燕能天天吃吗?桃胶银耳汤的功效与作用、桃胶银耳羹的功效及做法;以及桃胶主要产地、桃胶最受欢迎的牌子、桃胶该怎么选,今天小编就来给大家介绍一下。 一、桃胶煮多久才可以吃、桃胶煮熟可以放几天 桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。 桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。桃胶多久摄入比较好呢。因为桃胶难以消化,所以摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间,所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。还有桃胶中的糖分含量比较多,因此如果长期的食用,有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢,导致血糖升高。因此,吃桃胶的时候一定要注意检测血糖。 桃胶在使用时一般都需要先将其泡发,而有时泡发多了会用不完,可以使用常规的保存方法即放入冰箱,但是最好还是一周内吃完比较好。桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂,颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季,经过水浸、去杂质、晒干而成,是南方常见的药材。桃胶一般保质期为两年,但是如果泡发再保存的话,常温下可放24小时,冰箱保存一周左右。 二、桃胶雪燕炖多久、桃胶雪燕能天天吃吗 将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右,用手捏没有硬心。桃胶和雪燕发头比较大,少许几个就可以,没经验的如果跑多了可以下次用。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。 将泡发后的银耳去根后切成小块,尽量小一些,方便炖煮。莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。 将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中。 将锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入,期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠。 桃胶雪燕不建议每天吃。 雪燕是苹婆树的木髓分泌物,含有D-半乳糖醛酸、L-岩藻糖等成分,有辅助降血糖的作用,而桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂,主要含半乳糖、鼠李糖等,两者经常搭配食用,不但口感甘甜嫩滑,还有滋补身体的作用,但要注意,雪燕桃胶羹不宜长期过量食用,因为其较难消化,吃多了容易导致肠胃不适。 三、桃胶银耳羹的功效及做法 材料:银耳3朵、桃胶40克、红枣50克、冰糖200克。 做法: 1、先把桃胶提前10个小时泡发,泡发后去掉其中的杂质; 2、然后把银耳也提前6个小时泡发,泡发后去掉根部剪成小朵; 3、接着把红枣洗净,也可以放别的或者不放; 4、再把银耳倒入锅中,倒入适量水,大火煮开; 5、然后把锅盖漏一条缝,防止煮开溢出来,汤汁浓稠后转小火慢炖; 6、约一个半小时后加入红枣,再一个半小时加入冰糖和桃胶; 7、开大火煮开一会在调小火,再半小时后差不多就可以吃了。 桃胶银耳羹的功效: 1、滋阴养颜 桃胶银耳羹具有滋阴养颜的功效,对我们的身体是很有好处的。因为桃胶具有和血益气、稳定血糖含量以及美容养颜的作用,银耳具有滋阴润燥的作用,这两种食物一起吃,具有滋阴养颜的作用,女性可以常吃。 2、益气补血 桃胶银耳羹能够起到有效的益气补血效果,对于气血不足的人群来说是很好的。因为桃胶银耳羹是一道非常滋补的汤品,具有益气补血的作用,适合气血不足,需要补充气血的人群食用。 3、补充胶原蛋白 桃胶银耳羹能够很好的帮助我们补充胶原蛋白,让肌肤更加好。因为桃胶、银耳这两种食物中都含有丰富的胶原蛋白,可以增加皮肤中胶原蛋白的含量,使皮肤看起来水嫩光滑。 四、桃胶主要产地、桃胶最受欢迎的牌子、桃胶怎么选 桃胶在我国南方地区生产的比较多,一般在云南、海南、广东三大天然橡胶种植区域生产出的桃胶营养价值最高,这是由于我国南方雨水充足,热量丰富,可以使桃胶中富含更多的营养价值。 对于桃胶来说,只清楚哪里产的桃胶好是不够的,还要学会挑选桃胶的方法才能保证质量。好的桃胶在灯光照射下晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶颜色相对来说较浅,要颜色深相对好,个人觉得意康德桃胶质量不错,而且意康德还是十几年的老牌子。其次,好的桃胶泡发程度非常好,可以达到十倍以上,老树生的胶一般发度比较好,而新胶膨胀的就比较小。最后就是看桃胶煮出来的成品效果,如果桃胶会煮成水说明是新胶,老胶如果泡发正确是不会被煮成水的,并且口感还会比较Q弹。