粪肥中含有丰富的有机质和作物所需要的各种营养元素,对增加作物产量和提高土壤肥力具有良好的作用,一直以来都被广泛应用于农业生产中。古时候就流传着“粪多则肥多,肥多则田沃,田沃则谷多”的说法。近年来,随着粪肥不合理的施用现象增多,各种问题也随之而来。
各类畜禽粪肥成分
畜禽粪成分主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其分解成分、脂肪、有机酸、酶和各种无机盐类。
猪粪
猪粪含有机质15%,氮0.5%,磷0.5%-0.6%,钾0.35%-0.45%。猪粪的质地较细,成分较复杂,含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐等。因含氮素较多,故碳氮比例较小,约为14:1,一般容易被微生物分解,释放出可以被作物吸收利用的养分。猪粪含腐植质最高,阳离代换量最大,保肥力最强,但含水量较多,纤维素分解菌较少,混合少量马粪施用,以接种纤维素分解菌,能够大大增加肥效。
牛粪
牛粪含有机质14.5%,氮0.3%-0.45%,磷0.15%-0.25%,钾0.1%-0.15%。有机质和养分含量在各种家畜中较低,质地细密,含水较多,分解慢,发热量低,属迟效性肥料。牛粪中由于含水量较高,通气性较差,有机质部分较难分解,是冷性肥料。
马粪
马粪含有机质21%,氮0.4%-0.5%,磷0.2%-0.3%,钾0.35%-0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多,此外,还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪中水分易于蒸发,同时含有较多的纤维分解菌,是热性肥料,施用马粪可以改善粘土的性质。
羊粪
羊粪含有机质24%-27%,氮0.7%-0.8%,磷0.45%-0.6%,钾0.4%-0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多,粪质较细,肥质浓厚。羊粪发热介于马粪与牛粪之间,亦属热性肥料,也被称为温性肥料,在沙质土和粘质土上施用,效果好。
禽粪
禽粪中含有机质25.5%,氮1.63%,磷1.54%,钾0.85%,碳水化合物11%,纤维7%,新鲜禽粪含水量较高。禽粪 (鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等)中氮素以尿酸态为主,尿酸不能直接被作物吸收利用,而且对作物根系生长有害,同时,新鲜禽粪容易招引地下害虫。