(1)炕孵法炕孵多用于东北、 西北等地区。炕的结构和形式基本上与北方地区的睡炕雷同,多采用砖或土坯砌成。以火炕作为热源,完成胚胎的体外发育。由于火炕散热的均匀度差,可以根据胚胎发育不同阶段对温度要求的不同,移动种蛋位置获得不同的温度。
①人孵前的准备 在人孵前将火炕烧热至40~41C,在火炕上面铺麦秸或稻草,其上再加芦席,然后将预热的种蛋排放在上面,再在上面盖上棉被等保温。
②温度的调控根据室温和胚龄来调节孵炕的温度。在实际操作中,往往要通过烧炕的次数和时间,覆盖物的多少和覆盖时间,以及翻蛋、移蛋、凉蛋等措施来调节孵化温度。同样也要灵活掌握“看胎施温”。采用炕孵法,一般要分批人孵,并将“新蛋”靠近热源一边,并随着胚龄的增加而逐步改变胚蛋的位置,使胚龄大的胚蛋移至远离热源的一端。
③翻蛋管理每隔4~6小时人工翻蛋一次,翻蛋时将上下、左右、中间和边缘位置的胚蛋进行互换,使胚蛋受热均匀,同时调整种蛋自身角度,每次翻蛋角度要在100以上,不要漏翻。
④上摊床在炕上面还有2~3层的摊床,当胚蛋孵化到后期时,就可以将胚蛋转移到摊床上,靠胚胎自温完成后期的发育,避免炕上温度过高。
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