需要特别介绍的是一档美国美食直播节目《GORDON RAMSAY 直播烹饪秀》,邀请很多明星从全国各地通过卫星和视频连线的方式参与节目,观众参与热情很高,现场火爆。对于一档大型直播节目来说,该节目在场内外的切换、现场观众的调动和外景的内容控制都有很多借鉴之处。
美食是人类共同的追求,也是电视传播中最普及、最共通的语言。对热播美食节目的模仿或借鉴,将有助于我们快速打造最接近生活和受众期待的电视栏目。习惯于传统表达的中国电视人,更应该从受众的喜好和需求中,找到美食节目的最合适的形态和最准确的表达。正如美食所带来的味道,唇齿留香,回味悠长。当我们对娱乐节目乐此不疲的时候,希望全球热播美食栏目能够传来创新的味道。(作者单位:河南电视台发展研究部)