百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保 健食品 制法:猪肉切片,枸杞子洗干净。把枸杞子、猪肉片及细盐,一起烧20 分钟,等肉熟后,再加少量香油,此汤可以和主食一起食用。 原料:新鲜胡萝卜(200g),新鲜猪肝(100g),生姜片、精盐、香油、香菜。 制法:所有材料洗干净切片。将锅大火烧开,放进生姜片和精盐,再放胡萝卜片,煮5 分钟后放猪肝片,等猪肝熟了,再放香油与香菜。 原料:人参(3g),干贝、火腿各(20g),冬笋(50g),水发海参、猪肉、鸡肉各(100g),海米(15g),葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油。 制法:人参先用温水切成片,干贝、海米用水浸泡,火腿、冬笋切成片、鸡肉、猪肉切成块,海参切成丁。然后猪肉先进锅,再加葱、 姜、料酒烹炒,加入适量水后,再加精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、 猪肉、鸡肉,等火烧开后,用小火炖30 分钟,再放海参丁、人参片 焖15 分钏,调味即可食用。 功效:富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。