糙米会比白米产生强的饱腹感,可减少进食量,因此是减肥瘦身的理想主食糙米中的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌,长期食用,有助于排出体内积存的毒素,很适合肠胃功能不好、便秘、脸上有色斑的人食用。
全麦面粉是由整粒的小麦磨制而成的,保留了糠层和胚芽,营养丰富。小麦对于心血不足引起的失眠、神经衰弱、体虚盗汗有很好的疗效。
从中医角度来说,黑入肾,黑豆的补力很,对与肾有关的疾病,如尿频、腰酸、手脚冰冷有很好的食疗作用,可以补肝肾、强筋骨、暖肠胃。
薏仁粉在台湾被称“艺人粉”,受大S徐熙媛的极力推荐。