温馨提示:甜杏仁是一般人群均可使用的,每次约10-20克。甜杏仁是不可与板栗、猪肉、小米同食的。本文将为大家详细介绍。
甜杏仁呈扁心形,顶端尖从部圆,左右对称,尖端一侧有短线形种脐,种脊明显。那么,甜杏仁每次用量是多少呢?
甜杏仁是一般人群均可使用的,每次约10-20克。临床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例经常见到,多发生在杏子成熟的初夏季节,其毒性反应轻者表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等;重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。甜杏仁是不可与板栗、猪肉、小米同食的。
甜杏仁有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多疾病的发病危险。甜杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。
不能否认的是,只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内,杏仁对人体还是非常有利的。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用,可以说是老少皆宜。近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果。
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