\ue50a　2012-05-10　20:28:00　来源:　\ue50b\ue50a中国经济网　\ue50b\ue50a举报　\ue50b一、　青梅精发源于日本　青梅精在日本已有200多年的历史,深受日本人的青睐,被称为传统的万能解药,也是日本药用食品的先驱。　在日本,古法熬制青梅精,最早见于1817年“衣关顺庵”写的《诸国古传秘方》,是通过100个小时的特殊工艺,将1公斤青梅熬制成20克的超浓缩青梅精。到了大正末期(1925年),青梅精已经可以大批量工业化生产。　日本梅研究会与东京医科大学、农林水产部等权威性机构携手,共同对梅的精华青梅精在动物、人体的效果进行长期实验、观察,经30余年的研究证实,青梅对人体健康具有强大功效。　二、　梅丹青梅精的黄金成分——梅素(Mumefurral)　“梅丹青梅精”的有效成分梅素(Mumefurral)是采用日本传统“火釜煮”古法工艺,经过71道工序,100小时高温恒温,青梅汁液所含葡萄糖与酸遇热产生变化,其中一部分与柠檬酸结合,最终产生的。　日本梅研究会与农林水产省食品综合研究所的科学试验证实:　梅素能够清除血液中的毒素、垃圾,净化血液,具有惊人的改善血液循环效果,是青梅精的特有成份。试验结果表明:服用青梅精后,原本血液循环52秒的人,加快到35秒,原本90秒的人,加快到45秒,血液循环的时间缩短了将近一半。　梅素的发现,也用科学证实了“梅子可以断三毒”(血毒、水毒、食物毒)的传统说法。　三、　神奇的16大功效　第一大功效:青梅精的杀菌作用　青梅精含有丰富的有机酸,能够使肠道内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,对于幽门螺旋杆菌等病菌能具有强力的杀菌效果。　因此,青梅精也能够预防食物中毒。不论是在家庭生活或是外出旅行遇严重拉肚子时,青梅都能够发挥奇效。　第二大功效:强力的碱性食品　青梅精非常酸,因此一般人可能会以为这是酸性食品,事实上,它是强力的碱性食品。　现代人的体质很容易呈现酸性,青梅精可以让人保持弱碱性体质,而且青梅精含有丰富的矿物质,是现代人不可缺少的健康食品。　第三大功效:改善胃肠道功能　青梅可以保持胃肠机能正常,帮助身体的消化吸收,因此可以预防胃液过度分泌。　青梅不仅可以消灭大肠杆菌、沙门氏菌等导致食物中毒的细菌,也可以遏止霍乱弧菌、痢疾杆菌等的蠕动。　青梅精也具有优异的整肠作用,青梅所含的丰富有机酸,可以刺激肠道,活化肠的蠕动,因此青梅精可以改善及消除便秘。　第四大功效:痛风天敌　实验结果表明,青梅精能预防尿液与血液中尿酸的增加,其功效随着青梅精的投入量的增多而变大。青梅精还能抑制和阻碍淋巴性白血病细胞的核酸合成与增生。由于青梅精具有抑制尿酸的作用,从而阻碍了一系列的核酸代谢,减少了尿酸的形成。　另外,青梅精属于强碱性食品,可以预防血液PH值和尿液PH值降低呈偏酸性的情况,构筑不易增加尿酸的环境。因此,作为预防高尿酸血症和痛风的对策,灵活运用青梅精也是行之有效的方法之一。　第五大功效:消除疲劳、解除精神压力　在觉得疲倦之际,咬一片柠檬,可以消除疲劳,这是因为柠檬中含酸所致。青梅的柠檬酸含量是柠檬的10倍,因此在觉得疲劳或是压力过大之际,可以多加利用。　最新的实验证实,青梅精具有抗压力作用,既可以减轻压力,同时又增加能够缓解压力的物质,具有双重的功能。　第六大功效:提高钙质的吸收率　这是因为①青梅的柠檬酸可以提高钙质的吸收率;②青梅可以刺激肠胃,让肠胃蠕动活跃,进而促进营养被人体吸收;③青梅可以加快新陈代谢,帮助骨骼形成。　在预防骨质疏松症上,青梅是非常有效的。　第七大功效:调节血压　高血压是多种疾病的诱因,因此,保持血压的稳定,就显得相当重要。预防高血压并不是一件容易的事情,但实验已经证实,青梅具有很好的降低血压效果。　第八大功效:抗过敏作用　青梅精除了能够净化血液之外,也能够使免疫机能正常化,增强人体的抵抗力,以此改善过敏性体质。　第九大功效:强化肝脏功能　青梅精含有丰富的有机酸,有机酸可以增强肝脏功能,帮助肝脏解毒,再者,青梅也能预防脂肪沉淀在肝脏与血管内,以此保护肝脏。　青梅精还能够有效预防脂肪肝。实验结果证实,只要长期食用青梅,就能够预防脂肪在肝脏的囤积。喜好饮酒的人、偏食的人、或是摄取脂肪含量过高的人,只要能够持续食用青梅精,就可以在肝脏出现问题之前,防患于未然。　第十大功效:美容效果　一个人长期处在紧张状态中,压力持续,再加上身体疲劳,那么唾液的分泌就会失调,此时可以服用青梅或酸梅干,因为这两者能够有效促进唾液分泌。　青梅能够有效预防衰老,具有美容效果:①可以恢复皮肤的年轻　②　能达到保护肝脏的美容效果　③　促进胃肠功能,有效消除便秘。　青梅精对于黑斑、雀斑、青春痘也有效果,还能够抑制脂肪的堆积。　第十一大功效:改善血液循环　自古以来,人们就认为,梅子可以“断三毒”,对于“水毒”、“血毒”、食物毒”,可以发挥强大的功效。梅子“断三毒”的作用,已经获得科学证实。　“梅素”是青梅特有的成分,惟有青梅当中,才含有这种成分。“梅素”对于改善血液循环具有惊人效果。　第十二大功效:提高细胞的免疫功能　巨噬细胞是免疫系统的重要细胞,医学界已证明,巨噬细胞与抗癌有关,是机体防御的重要角色。　现在,癌症的预防对策已经转向提高正常细胞的免疫能力,巨噬细胞的活性度,可以视为抗癌能力的指标。　青梅能够让巨噬细胞的数目增加2倍,而且提高巨噬细胞功能。　第十三大功效:预防癌症　青梅能够逼迫癌细胞自杀,在癌症治疗时,提供一臂之力。最新的实验结果显示,青梅不仅可以预防癌症,对于已经形成的癌细胞,也具有杀灭作用。对此,不仅在利用老鼠、小白鼠所进行的动物实验中,就连使用人类胃癌细胞所进行的实验中,也获得了优异的结果。　第十四大功效:预防结石　青梅可以发挥预防结石的作用,从实验中可以证实,血液中的钙质一旦与柠檬酸结合,就很容易溶解,这样就可以达到预防结石的效果。柠檬与橘子当中也含有柠檬酸,但是青梅的柠檬酸含量高达40%以上,因此最适合用来预防结石。　第十五大功效:镇痛效果　青梅精所含BG(葡萄糖与苯甲醇结合而成的物质)物质具有很好的镇痛效果,已经获得实验证实。　第十六大功效:能够消灭自由基(活性氧)的抗氧化作用　老化的原因出在活性氧。活性氧让身体生锈,导致各种生活习惯病,导致正常细胞癌变。　青梅精能够去除活性氧,每天食用青梅精,能有效预防身体的氧化,以此来预防生活习惯病。　四、　“梅丹本铺”是日本青梅精第一品牌　(株式会社)梅丹本铺创立于日本大正14年(1925年),是松本纮齐家族三代苦心经营的品牌。　从1925年起,日本梅丹本铺就脱离了手工作坊式加工,开始工业化生产青梅精,是现代科学制造青梅精的始祖。1951年,“梅丹本铺”发明了丸剂青梅精,并在日本获得专利。　如今,梅丹本铺在日本,从北海道到冲绳,有超过200家营业所和4000个零售网点,并在全球范围内销售,年营业额超过九十亿元,是日本健康营养食品协会(JHFA)认定品,是世界公认的现代青梅精的先驱者和第一品牌。　五、　主创人“梅博士”松本纮齐　松本纮齐——青梅精之父、日本梅研究会会长、营养学博士、青梅健康教育家、日本(株)梅丹本铺会长。　主创人松本纮齐先生花费40多年的时间研究和推广青梅精的保健养身,发明了“梅丹”,发现了青梅精的核心成分“梅素”。与东京药科大学、日本农林水产省合作,通过现代科学方法,证实了青梅精的16大功效。(也是松本会长首次在著述中提出了青梅精神奇的“16大功效”的说法,被业界广泛引用。)　到2010年9月,松本会长通过日本电台播出的健康节目总次数达到44283次。通过日本电视播出的青梅健康养生的专题节目,达到919次。在日本全国各地举办大型健康演讲,已达到1526场。　松本会长一生著书39本(《梅的健康法》、《癌症预古梅灵芝》、《神奇的梅子功效》、《一天一粒梅健康法》等),在全世界30多个国家出版,被翻译成包括英文、中文、法文、德文在内的多国语言,在世界范围内被称为“青梅精之父”、“梅博士”和“青梅养身教育家”。　《神奇的青梅精》就是松本会长2004年在中国出版的第一本青梅精养身著作,里面汇集了松本先生40年对青梅精的研究心血。(第二本《碱来的健康》已经于2009年由中国科技出版社出版)　六、　(株)梅丹本铺的独资公司“江苏梅丹公司”　1985年,(株)梅丹本铺在中国“梅乡”宜兴成立独资公司“江苏梅丹健康食品有限公司”,引入日本品种“南高梅”建成达到65万株的“梅丹”青梅种植基地。　江苏梅丹公司引入日本青梅精生产线,以及日方技术人员,历经3年时间,成功生产出与日本“梅丹本铺”相同品质的青梅精产品,达到日本严苛的安全标准,在此后的20多年间,所有产品全部反销日本,每年超过60万瓶。在日本市场,有超过20%的梅丹本铺产品,是在江苏梅丹公司生产的。