荷兰豆和四季豆、扁豆等一样,吃了没熟的荷兰豆可能会存在一定的中毒现象,一般来说少量食用造成的危害并不大,只要及时催吐,并且采取一定的措施就不会出现什么问题,如果情节严重的一定要及时就医。