要想美食好吃,首先你要学会发面,只有面发好了,做出来的皮才能够松软可口,让人更加有食欲。下面让我们一起来学习下,如何更好的进行发面。
首先用温水把酵母粉和糖充分溶解。因为不同的面粉吸水是不一样的,所以这些温水可以预留出一点,后续根据面团的软硬再适当添水。
将面粉倒入溶解完酵母粉的温水里,用筷子慢慢的搅成絮状
将絮状的面粉使劲的揉,成为一个表面光滑的面团
将揉好的面团放入暖和的地方,夏天的话一般1-2个小时就能发好,冬天的话发面时间适当延长即可
按照上边步骤发好面后,就可以做美食了