山鸡有较强的野性,比较怕人,不适宜在居民点和公路边养殖;购买种、苗、蛋要注意品质;养殖密度每平方米不超过5只,同时防止啄癖;控制母鸡的膘情,防止产蛋难产;防治疫病。
选择山鸡种蛋方法。第一,种蛋的品质要新鲜。一般来说,用于育种的蛋以10天内产收的蛋最好,因为这一时期内产收的种蛋其孵化率较高,孵化出的雏鸡往往也十分健康和强壮,其成活率极高。第二,种蛋的形状大小要合适。过大、过小或过圆、过长的蛋,都不适宜于用来孵化育雏。第三,种蛋的外表结构要正常。凡是薄壳蛋、厚壳蛋或“沙皮蛋”等外表结构异常的蛋,是不宜用来孵化的。第四,种蛋的蛋壳表面要清洁,并没有裂纹。蛋壳过脏的蛋或有裂纹的蛋常会受微生物污染而容易腐坏,从而直接导致孵化失败。第五,凡是用来育雏的种蛋,都必须要求其来源于饲养、管理正常的健康鸡群,以免出现病症。
防治山鸡疫病
孵化间、育雏间、种鸡场等应设置消毒设备,工作人员上岗时必须消毒。
对山鸡的易发病——鸡新城疫,应特别注意严密防范。于第10日龄用新城Ⅳ疫系苗点眼或滴鼻,1个月龄时用Ⅱ系苗加强免疫,3个月龄时上Ⅰ系苗,种山鸡于产蛋前1个月再注射1次新城疫Ⅰ系苗。
平常注意疫病的监测,百病消、恩诺沙星、氯霉素粉、痢特灵轮流使用,以预防沙门氏杆菌、巴氏杆菌或大肠杆菌病。
平时对网舍用具、设备,用百毒杀或过氧乙酸定期消毒。
山鸡的疾病防治
曲霉菌病:山鸡尤其是雏山鸡,1—15日龄最易感染,发病率较高,可造成大批死亡,一般发病鸡死亡率占10%—30%;30—70日龄的鸡也常发病,但死亡较少;成年鸡不易感染。