吃完螃蟹,不能立即吃寒性食物,是因为螃蟹性寒,如果吃完螃蟹,立即吃寒性食物,容易导致肠胃不适。寒性食物比如西瓜、海带、紫菜、梨等。另外,吃完螃蟹,不能立即饮酒,因为酒味甘辛微苦,性热,而螃蟹则性寒,寒热交替,容易引起身体不适。