豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内。冷藏的豆浆拿出来喝时要加热,太凉喝下去会刺激胃,会引起胃痉挛性疼痛。
另外,豆浆冰箱保存要注意的事项:
1、豆浆冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖。
2、冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌生长,可是,家庭的冰箱里一般都还同时藏有饭菜,果蔬等其他物品,如果豆浆不注意密封,不但会沾染异味,还可能传染其他物品带有的细菌。
3、如果是塑料瓶装豆浆,放入冰箱时应拧紧瓶盖;纸盒包装的,则可用小夹子夹紧开口处;如果是塑料袋装的,就得用密封的容器改装了。