做法:
烧
口味:
其它
难度:
简单
人数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1小时
500克
辅料
2茶匙
1汤匙
1汤匙
2汤匙
1小块
2瓣
少许
#红烧鸡翅中#的制作步骤
2.鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干
3.锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色
4.姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟
5.最后大火收汁,撒少许盐
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