绿萝不可以食用。绿萝属天南星科植物,这类植物一般都有毒。虽然绿萝能吸收有毒气体,但其液汁有毒,碰到后会引起皮肤红痒,误食也会造成喉咙疼痛,请谨慎食用。
但绿萝花是可以用来泡水、泡茶的,且最好是用沸水进行冲泡,并且建议放入五颗左右的绿萝花。主要是因为,绿萝花中含有促进体内胰岛素分泌的物质,而胰岛素对于人体血糖的调节有重要的作用。