手撕烤兔的做法及配方手撕烤兔的做法及配方大批量制作要点: 此菜平时可以一锅卤30只,放晾后连同纱布一起捞出,放入冰箱内冷藏。如果放置的时间太长导致兔子变凉,可以放入蒸锅内大火蒸15分钟左右,取出纱布,烤制即可。 刚烤一会儿颜色就变得金黄色了,比之前还要好看,口流止不住的往下流啊。而且烤得肉香,滋滋作响了。手撕烤兔的做法及配方手撕烤兔的做法及配方大批量制作要点: 再过了一会儿,颜色开始变得更些深了,不过有点古香古色的味道。手撕烤兔的做法及配方手撕烤兔的做法及配方大批量制作要点: 再看这张,上料的兔肉,在整个空气中都弥漫着无尽的香味。各种秘制香料往肉身一刷,齐聚一堂,那就是人间美味。手撕烤兔的做法及配方手撕烤兔的做法及配方大批量制作要点: 什么叫上善佳手撕烤兔,现在知道了,就是用手撕碎的烤兔就叫“上善佳手撕烤兔”,开始很多朋友不知道为什么要撕碎,就这一整只拿 着啃多霸道的,大块吃肉,大碗喝酒不是更好么。手撕烤兔的做法及配方手撕烤兔的做法及配方大批量制作要点: 这回知道了嘛,原来撕碎后,还要加其他秘制调料拌过的,这回吃货们可长见识了。这就是拌好了的“上善佳手撕烤兔”,用手去拿直接 往嘴巴里噻,不要用筷子之类的工具,更有一番味道。