大家好,我是梨小白传奇水果捞。
首先在旁观者看来,水果捞确实是有淡旺季的,从主观上来看,感觉夏天水果捞的生意更好一些。
我的水果捞店旁边,有一家冰淇淋店,名字叫港小七,大家觉得冰淇淋店冬天是不是淡季呢?
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首先我们来分析一下淡旺季的情况。
就是假如某个行业真的有淡旺季,那么这个行业肯定是在旺季获取了足够的利润,让它能够挺过淡季。
举几个例子,我们城市是一个北方沿海城市,夏天属于避暑胜地,有大海阳光沙滩,温度还比较凉爽,就导致夏天的时候,来这里旅游的人非常多,尤其是没有见过海的内陆朋友。我们当地的民宿全部都是爆满,以及价格暴涨的状态,这时候的民宿老板都会一个个都赚的肠肥脑满的。
但是一到冬天,我们这里号称“雪窝”,大雪纷飞,北风呼啸,几乎没有人来这里旅游,那些民宿几乎全部处于空置状态。
大家都知道我们城市的民宿是有淡旺季的,而且是冰火两重天,但是依然有那么多人进入了这个行业,因为只一个旺季钱赚的就可以了。
还有就是专门做羽绒服的波司登。夏天人们是不穿羽绒服的,一般是冬天天气冷的时候才会穿,但是波司登只做冬天那几天的生意,这个淡旺季可是足够明显了,但是看人家那个规模。
下面我们来分析一下水果捞是不是属于有淡旺季的情况。
北方的冬季是有供暖的,就是室外寒风刺骨,室内温暖如春,一般能到20多度,而且供暖以后室内是非常干燥的,一般家家户户都需要加湿器,这时候吃一份凉爽美味的水果捞,那真是再美好不过了。
南方的冬季实际上是跟北方的春天温度差不多的,水果捞的销量差点,但是也没有影响到开不下去的程度。
再者,即使冬天真是水果捞的淡季,那么我们从业者也可以求新求变。水果捞是死的,人是活的,在水果捞的基础上,我们是可以上冬天的新产品的,比如热的奶昔或者奶茶之类的。
以上,冬天来了,并非就是水果捞的淡季来了,想想冰淇淋吧,冬天的冰淇淋店照样还在营业,那可比水果捞凉多了。
好了,我是小白,根据我多年做水果捞店铺的经验,写成了一本书《水果捞开店实操攻略全解析》,您回复“有用”两个字,我发您这本书的电子版,另外关于水果捞方面的问题也可以一起交流,我定知无不言。