循环经济:水稻“吃干榨尽”深度加工
值得注意的是,在众多对手环伺下,金龙鱼在米面产品上遭遇隐形天花板,无法获得像食用油一样的市场份额。
为了获得更高的盈利,其对米面行业深度整合,不仅打通上中下游产业链,还将副产品米糠、麸皮进行深度加工和利用延长产业链,开创“吃干榨净”的产品加工模式,提升米面加工的附加值。
米面这样的大宗农产品,加工规模越大,边际成本越低,但只有加工量达到一定规模才具备副产品深加工的条件,从这个意义上来说,粮油产业本质上就是规模产业。例如,稻谷加工成大米后,约有8%的部分成为米糠,米糠的含油率在15%左右,10万吨稻谷可提取1200吨米糠毛油,这样才具有经济效益。
基于庞大的加工量,金龙鱼构建了水稻“订单种植—精深加工—产品品牌化—副产品综合利用—高科技产品研发”的循环经济模式,将稻壳用来发电(生物质发电),并从稻壳灰中提取白炭黑、活性炭等高附加值产品;米糠被用来榨取高营养价值的米糠油,提取脂肪酸、米糠醋、米糠脂、谷维素等多种高附加值产品;米糠粕进一步深加工为多种食品、保健品的原辅料。
2016年7月,世界三大轮胎制造巨头之一的固特异与金龙鱼达成合作协议,使用金龙鱼制取的高分散补强剂级白炭黑生产绿色节油轮胎,显示其开发的副产品应用场景广阔。2017年,益海佳木斯被国家发改委正式批准为“水稻加工经济标准化试点”单位。
公开资料显示,如果全国的稻壳用作燃料,可替代2000余万吨煤,不但可生产200亿度电,而且减少了燃煤发电带来的30万吨二氧化硫的排放;如果全国约2亿吨水稻加工产生的米糠用来榨油,可产220多万吨米糠油,等于增加了1.1亿亩大豆的种植面积,从而减少大豆的进口量。目前,我国对米糠的精炼、利用率不足10%,相较日本100%、印度30%的米糠利用率,仍存在较大差距。