田螺是一种带壳的动物,生长于乡里田间。很多喜欢将田螺作为下酒菜,甚至有的人对田螺的喜欢程度不亚于对米饭的喜欢程度。但是民间又有说法称田螺中含有大量的寄生虫,每年都有不少的人死于经常吃田螺。那么这样的说法是真的吗?今天就跟小编一起来新闻大求证一下吧。
1、田螺中有寄生虫吗?
答案是肯定的,有,而且有很多。首先是因为田螺的生长环境,乡野田间的泥土中本来就是寄生虫的温床,加之田螺本来就是一种寄生动物,田螺厚厚的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。田螺不容易被彻底清洗,因此如果处理不得当是会将寄生虫吃进肚子中去的。
2、如何清洗田螺才能将寄生虫清洗干净?
先将买回去的田螺用清水简单的清洗一下,然后再将田螺放在一个盆中,然后加入大量的盐巴。越多越好,因为田螺受到盐水的刺激会不断的吸水吐水吸水吐水,在这个吸水吐水的过程中容易将在壳内堆积的粪便吐出来。这个过程可以重复多次,直到田螺吐出来的水质变干净为止。
3、怎么做做田螺才好吃?