喝汤,吃肉肉.....　主料　水　适量　配料　大骨汤面的做法步骤　准备所需材料。　洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。　大骨放入锅中添加足量清水,一并放入大料、花椒、葱段和姜片。　放入少许米醋,在煮大骨时加入少许米醋,更能促进钙的吸收,大火烧开,小火炖2个小时左右。　取油菜叶洗净并切段。　另起锅煮熟面条。　切成段的油菜叶放入大骨汤中。　下入煮熟的面条调入盐即可。　小窍门&温馨提示　煮大骨时先放一部分盐这样煮出的大骨更容易入味儿。　查看全部(共8步)　大家都在做　您可能还喜欢　手工切面、五花肉、土豆、茄子、尖椒、小葱、姜、蒜、八角、桂皮、干红辣椒、黄豆酱、生抽、香醋、白糖、香油、蚝油、白椒椒粉、料酒、香菜。　590人收藏　高筋面粉、青菜、香菇、豆芽、金针菇、小香葱、炒熟芝麻、蒜米、陕西秦椒面、味极鲜生抽、香醋、鸡粉、香油、十三香、鸡汁、色拉油、猪油、老干妈。　561人收藏