减肥期间可以吃猪肝。但是应该有量的限制,每天吃猪肝要少于100克。吃猪肝的同时应该少进食其他动物蛋白质。也要注意低脂饮食,不能吃高热量的食物,因为猪肝本身含的热量比较高,含尿酸也比较多。猪肝里面含有丰富的蛋白质以及维生素A以及一些微量元素,对人机体的代谢非常有帮助,所以猪肝还是定期要吃的。进食猪肝的同时注意多饮水,以促进尿酸的代谢。