下油,大火,加水,最后关火加酱油和盐还有蚝油。
盐和酱油不要太多,会咸。
或者大火煮开水,加点油盐,倒生菜。熟后捞出。下油,蒜蓉末,淀粉水,酱油蚝油,白糖,勾芡。淀粉不要太多!会结!喜欢的话可以放点辣椒……