浙江最“恶心”的美食外地游客吓哭了
吃什么,怎么吃一直都是人们很关心的问题,毕竟人活着一日三餐是必不可少的,中国上下五千年的历史文化中也是有很多的美食,很多美食都是流传至今,制作方式也是各式各样,其中不缺乏一些奇葩的做法。
浙江是一个有很多诗情画意的地方,这里一切显得都很有文化气息,不过其中的一个特产却是打破了这样的氛围,这个特产就是浙江东阳市的童子尿蛋,相信你们看到这个名字应该就清楚这个特产是怎么做的了。
没错,就是用童子尿煮的鸡蛋,别说吃了,单单是想到用尿煮出来的蛋就难以接受了,小编我查资料的时候刚好在吃饭,差点就吐了,这种鸡蛋是中国非物质文化遗产之一,是不是觉得有点不可思议呢。
每到开学的时候,东阳市的人们就会在学校厕所收集低年级小孩子的尿液,等尿满了就拿回家着手制作童子尿蛋。制作童子尿蛋不需要太复杂的调料和过程,吃的就是一个“原汁原味”,还需要很长时间的熬制。
将鸡蛋清洗过后就放进盛满尿液的锅里,煮上一段时间,等鸡蛋熟了之后把鸡蛋捞出来敲碎再放回锅里继续煮,保证鸡蛋能够入味,还需要时不时地去翻一下,把上面的鸡蛋翻到下面去,确保每个鸡蛋都能雨露均沾。
然后就一直等待,直到鸡蛋的蛋白煮成黄色,童子尿被烧干了,一股特殊的味道散发出来才算是大功告成,留一部分自己吃,一部分寄给远方的儿女,剩余的送人或者是拿去街上卖,这也算是东阳市街头有奇特味道的风景了。
一些外地游客也是十分的好奇,想去尝试一下,得知制作的原料和过程就有点想放弃了,碍于面子还是吃下去了,很多吃不惯或者是对这个味道接受不来的游客都是吐出来了,有些人甚至闻到这个味道都是不想靠近的。
每个地方的物产都是不同的,每个人的口味也是不一样的,可能你喜欢的我不喜欢,我喜欢的对你来说不大合胃口,对于不喜欢的东西我们拒绝就好。