鲜须一般是用水煮,直接把玉米须放到锅中煮,水烧开后把玉米拿出,留下玉米须把汤水倒出来喝,这就是“龙须茶”。用鲜须煮出来的茶,口感会带一丝清甜,不会发苦,不过一定是要用刚剥下来的玉米鲜须煮茶哦。
有人些煮玉米的时候,喜欢把玉米须剥掉,不喜欢一起煮,那就把剥掉的玉米须收集起来,先把玉米煮熟,然后煮熟的玉米水不要倒掉,直接把玉米须再放入水中煮5分钟左右,这是也很好的龙须茶。
一般来说,重新烧水煮玉米须,效果就没有用玉米水煮的好,煮出来的茶也没什么味道,而用玉米水再煮玉米须的话,味道就会非常清甜。
大家下次煮玉米时可别把玉米须扔掉哦,收集起来,晒干后用来泡茶是非常好的。玉米须泡茶,干须和鲜须都是可以的,不过要记住,干须用泡的,鲜须用煮的,这样才好喝。