无水蛋糕在现在十分流行,蛋香味十足而且很美味,那么如何在家进行制作无水蛋糕呢?想必很多人应该对此很感兴趣吧,下面就让小编给大家简单介绍一下。
首先准备好所用原料:鸡蛋、白砂糖、面粉、蔓越莓干。
将鸡蛋打入盆中,放入白砂糖,用打蛋器高速搅打。
然后将面粉筛入蛋液中,搅拌至无干粉。放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。
放入模具,倒入蛋糊8分满,撒上少许坚果碎。
烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右后出炉。香甜可口的无水蛋糕就这么做好了。
总结如下。