答:澳洲和新西兰食品标准 (FSANZ),建议孕妈妈不要吃提前准备好的、冷的海鲜,包括寿司,生鱼片和生蚝。同时也建议避免吃熏制的海鲜和煮熟放冷的虾。
同样,美国疾控中心也建议孕妇不要吃这些食物,还包括软奶酪,为灭菌的生奶,生豆芽。简单地说就是尽量避免生的和熟后冷却的食物,孕期食物都要加热至熟透。
建议孕妇不要吃这些食物的原因是,它们有可能含有寄生虫或有李斯特菌属感染的风险。