山药和胡萝卜是不相克的,完全可以两者一起食用。两者都可以起到滋阴润肺和补脾益肾的效果,对于肠胃食物消化吸收也是有一定的好处的,所以,两者放在一起无论是煲汤还是煮粥都是非常好的。
但是需要注意的是,山药和萝卜是不能同时食用的。根据中医记载,山药是补气的,萝卜是泄气的,两者一起食用容易导致不良的后果。