引起胀气的食物有哪些
引起胀气的食物有: 1、高淀粉类的食物。
萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。 2、豆制品。
豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中有数种抗营养因子,其中两种是与胃肠道有关的,一种是胰蛋白酶抑制素,是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质,如摄入过多,会影响对蛋白质的消化,对胃肠有刺激作用。 另一种是肠胃胀气因子,它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。
豆类最好与容易消化的米饭和藜麦等全谷食物搭配食用。 3、苹果。
苹果中含有很多人无法耐受的果糖和山梨糖醇,食用过多容易腹部胀气。 4、十字花科蔬菜。
如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时,就会产生气体引起胀气。 5、乳糖不耐。
吃过奶酪或喝完牛奶感觉肚子胀气,可能是乳糖不耐受所致。如果你因为乳糖不耐而胀气,最好的选择不是放弃牛奶,而是饮用那些不含乳糖的牛奶,或者吃一些帮助分解乳糖的药片。