鸡肉芹菜饺子
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2020春节最长假期宅在家中全民当大厨,天天做饭已觉没劲,一时兴起,做了饺子,非常成功。
用料
药芹菜800克
咸适量
鸡肉芹菜饺子的做法
细药芹洗净,开水中煮熟,捞起
鸡肉两三块除筋,剁碎。
药芹直接切碎后,用纱布捏出多余水分,与鸡肉末,小葱末,鸡蛋,酒,酱油,盐,一起顺时针搅拌。
拌好馅就能包饺子了
皮是菜市场买的现成的
开水中煮开,加冷水,再煮开,饺子浮起如小鹅就捞出来。
开吃!又鲜又香又嫩。
小贴士
超市有专门卖的鸡里脊盒装新鲜的;味道很鲜又容易煮熟。而且不容易发胖。药芹菜细的比较嫩又香。
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