扇贝的主要成分是蛋白质,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物,通常生长较快,肉质肥满,成为了目前软体动物中经济价值最高的类群,扇贝的干制品称为“干贝”,是名贵的海洋珍品。
5.鱿鱼
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鱿鱼其实并不是鱼,而是生活在海洋的软体动物,好的鱿鱼口感鲜嫩爽脆,并且价格合适,方便加工,所以受大众欢迎,它不止是很多酒宴上的必备菜肴,在大街小巷的烧烤摊上也常常能见到它的身影。
6.小龙虾