很遗憾,目前市场上挥舞着补血大旗的食物,效果大多都是不靠谱的。
贫血,最显著的标志就是苍白,特别是面部、唇部和指甲。
有些朋友以为贫血的人像极了脸色苍白的小龙女,结果现实中却多的是惨白的裘千尺。
贫血是病,要治。
为了进一步接近真相,我们得先探究导致贫血的幕后黑手在哪里。
就贫血而言,按照成因不同,其实可以细分为 400 多种,一旦开始怀疑自己贫血了,就得去正规医院进行诊断,再对症治疗。
比如,嫌疑最大的缺铁性贫血。
红细胞中的红血球是一名兢兢业业的「快递员」,专门负责给身体各处细胞运输氧气,如果没有足够多的铁,身体就不能制造足够的红细胞,就会贫血。
首先,我们得排除是否存在慢性失血,这是诱发缺铁性贫血的常见原因。
人体每日能从普通饮食中吸收的铁约为 1 mg,如果按每毫升血含铁 0.5 mg 计算,即便每日的失血量仅为 4~5ml,时间久了,这样慢慢慢慢地流失,也会引起缺铁。
慢性失血有哪些可能呢?
胃肠道疾病包括溃疡、肿瘤、息肉、血管畸形等引起的出血,是成年男性缺铁的常见原因;女性月经期过长、月经量过大也是不容小视的缺铁原因;在农村,我们还需要考虑钩虫、猪肉绦虫等寄生虫感染。
其次,就是铁吸收障碍或者铁吸收不足了。
血不能补,只能补铁。从食补的角度入手的话,大多数朋友们的首选一定是红枣、红糖。
但是,它们真心没多大用处。
人的铁分为两种,血红素铁和非血红素铁,而红枣红糖中的铁属于吸收利用率低的非血红素铁,属于有心无力的那种。
想那绝情谷里的裘千尺,日夜吃枣,并且都练就了「吐枣核神功」,却仍然是一副肤色惨白、头发稀疏的景象。
效果最好的当然还是吃动物内脏或者红肉,搭配着维生素 C 一起吃,这样效果快且好。
所以,当你因贫血而产生疲劳的感觉时,不要尝试给自己灌鸡汤,大喊「加油、我能行」,去喝一碗鸡血可能帮助更大一点。
当然,如果是特别严重的缺铁性贫血,药物铁剂的补充。
导致贫血的第二类嫌疑犯就是地中海贫血。
这与体内的铁无关,也不需要你定居在地中海。它是一种遗传性的血液疾病患者的红血球寿命要比正常人的短。
重度或重度地中海贫血患者往往需要反复输血治疗,容易导致铁过量,发生超载现象就会对心、肺、肝等器官造成一定的损害,这种时候就要适当地限制含铁丰富的食物了。
但生活中最常见的还是轻度患者,一般保持正常饮食就可以了。
需要注意的是,地中海贫血和缺铁性贫血是可能同时发生的,地中海轻度患者尤其要避免缺铁性补血。
确实纠结(摊手)。
导致贫血的第三类嫌疑犯就是维生素缺乏引起的贫血,包括营养性巨幼细胞性贫血和恶性贫血。
这类的患者,重点补充维生素 B12 (鸡蛋、乳制品、肉类和水产)和叶酸(绿叶菜、水果、坚果等)
第四类非常少见,是由铅导致的溶血性贫血。
这类情况及其少见,通常发生在经常接触铅的群体当中,与营养是没有关系的。
四种类型全讲完了,是不是很棒棒啊。
内容参考丁香医生科普文章:
根据医生的专业判断,小龙女原来是贫血患者! - 丁香医生
作者:陈罡 | 北京协和医院肾内科
贫血了,顿顿吃猪肝补补能行吗? - 丁香医生
作者:苗晖 | 美国注册营养师
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