一个月不吃晚饭能够起到减肥的作用。而且也是一种很好的减肥方法。但瘦多少斤因人而异,有的能瘦10斤左右。晚餐不吃,但早餐和午餐一定要按时之后,而且要保证营养均衡。晚餐可以适量吃些减肥的蔬菜水果或者是喝点酸奶。如果是一点东西都不吃,患有胃病的话,容易加重病情。合理科学的减肥方法,平时还应该积极参加体育锻炼。