羊奶中又分为[山羊奶]和[绵羊奶]。虽然同属于羊奶,但是二者的营养价值却相差较大。相比较而言,绵羊奶中含有更全面的营养元素,高钙、高蛋白、高维生素,脂肪球更小易吸收。除此之外,绵羊奶不含牛奶中的过敏因子α-S1的酪蛋白,功效价值更甚于山羊奶以及牛奶,因此有“羊奶优选绵羊奶”的行业共识。绵羊奶、山羊奶二者营养成分对比1、绵羊奶具有较低饱和脂肪酸及高含量的维生素B,较低水平的乳糖及叶酸,帮助降低胆固醇。2、分子结构小易吸收山羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一,而绵羊奶的分子结构比山羊奶更小,脂肪球直径的大小直接影响消化速度,因此绵羊奶在消化吸收和脂类代谢方面有比较突出的优势。3、必须氨基酸含量较山羊乳更高,有利于儿童身体发育和健康成长。4、乳糖耐受度高绵羊奶被认为对于牛乳糖和山羊乳糖不耐受人群有更高的耐受度。英国研究报道206名对牛乳糖不耐受的受试人群中,99%的人对绵羊乳制品耐受,超出两倍以上的人对山羊乳糖耐受,并且83%较其他乳代品更喜欢绵羊乳制品。5、优质钙源,减少钙流失、提高骨密度绵羊奶中的钙质均为优质钙,是山羊奶含量的1.44倍。较矿物盐钙,绵羊奶中的钙质能更好的沉积在骨骼上,减少宝宝体内钙质流失,提高骨密度。