集成灶的火焰决定了食物的口感,所以火焰大小特别重要。但火焰大小该怎么调节呢?这个部分还有90%的人不知道!
集成灶是用来蒸炒烹煮的厨房装修,所以火焰的大小决定了制作美食的舒适度和享受度。在集成灶中有一个部分的性能直接关乎到火焰的大小,这个神秘的部分就是风门,那么你对风门了解多少了呢?当火力不够时,又如何用风门进行调节呢?今天,小编就来为大家解答这些问题。
集成灶火焰大小
什么是集成灶风门?
用手托起集成灶,在燃烧器与喷嘴连接处有两个带柄的铁片(或旋钮),其中一个调节小火,另一个调节大火;他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上,轻轻拨动手柄,可以调节进风孔的大小,从而改变火焰的状态。
什么情况下需要调节风门?
1、当集成灶出现黄火、黑火时;
2、当集成灶出现燃烧噪音、回火等现象时;
3、风门过大,空气量太多,集成灶打不着火;
4、风门太小,集成灶易产生红火和不完全燃烧。
当出现燃烧情况不理想时,如黄火、黑火、火焰过大或过小时,或出现燃烧噪音、回火等现象时,通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。
如何调整集成灶的风门大小?
当集成灶配风不合理时,不但容易出现回火现象,而且还容易造成不必要的燃气资源的浪费。我遇到这类问题的处理方式是:打开集成灶上层消毒柜,风门调节旋钮就在柜体的上方,旋转风门旋钮,一边调节,看火势合适了,即可停止大功告成。
调整集成灶风门的注意事项:
1、光线不宜太强,如果光线过强,可以适当遮挡。这主要是为了观察火焰。
2、不宜空烧调节,最好放上平常使用的锅具,而且锅里面加上东西,也就是让锅具处于工作状态下。
3、检查风门片与引射器是否紧贴,弹簧弹力是否正常、足以顶住风门片。如果是,才可以进行以下的风门调节。
4、将风门关至最小,观察火焰颜色与火力大小,再调到最大进行观察。记住前两种状态后,进行风门由大调到小的调节,以火力最强、火焰最蓝为终结状态。