苹果是我们日常生活中最常见的水果,
通常我们都是洗净削皮后直接吃,
但是大家有没有试过,
将苹果煮熟以后再吃呢?
小妹最近就煮了一碗苹果,
晚上捧着边看电视边吃,
根本停不下来!
那煮苹果除了口感上更特别
还有哪些好处呢?
/发挥营养效用/
苹果经过加热,果肉中的膳食纤维和果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其功效发挥得更完善。
/美容减肥/
100克苹果仅有60千卡热量,不仅热量低而且饱腹感很强,而且苹果中的各种营养成份能够让皮肤润滑柔嫩。
/止泻/
煮熟的苹果中含有丰富的鞣酸,具有收敛的作用。小宝宝们如果腹泻、痢疾,使用熟苹果食疗,比起药物更让麻麻们放心!
/宁神安眠/
苹果中含有丰富的磷、铁等元素,易被吸收,能够养血补脑、宁神安眠。睡前闻闻苹果香,更容易缓解压力,安然入眠。
/减少刺激/
熟苹果的纤维比较细嫩,对肠胃的刺激小,煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人群。
/辅助降血脂血糖/
加热后,苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。而这类物质是辅助降低血糖血脂、抑制自由基、抗氧化的“大将”,更能帮助抗炎杀菌,维持肠道健康。
那煮苹果有这么多功效
我们有什么做法呢?
\ufe63苹果金桔饮\ufe63
苹果1个,金桔15个,胡萝卜100克洗净,切碎榨汁,果汁煮沸,依口味加入适量蜂蜜即可饮用。
味道酸甜可口,早晚温服,能起到健脾和胃、理气化痰的作用。
\ufe63苹果山药汤\ufe63
500克苹果去皮切块,30克山药、30克麦芽、10克芡实洗净后与苹果一同入锅,加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮一个半小时。出锅后可加入适量糖或蜂蜜食用。
早晚温服,有助消化、益脾胃、止腹泻的功效。
\ufe63苹果楂枣粥\ufe63
苹果1个,洗净后去皮去核,切成小块,山楂干15克、大枣10枚、粳米150克淘洗干净,加水煮成粥即可食用。
苹果楂枣粥具有补虚健脾、除淤消积的功效,除此之外对于高血压患者也十分友好。
\ufe63苹果生地蜜饮\ufe63
苹果洗净后,去皮去核,切碎榨汁。15克生地黄配200毫升清水,煎水取汁,加入苹果汁中,再依口味加入蜂蜜即可。
早晚温服,可以滋阴补肾、润肠通便、清热去燥。