橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
苹果内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10多种营养素。常食苹果可改善血管硬化,有益于食盐过多的高血压患者。
香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。能清热降压,利尿解酒。
荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质,药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。
山楂能扩张血管,降低血压,降低胆固醇。
波萝从波萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
鲜梅富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。