孕妈妈生理上的特殊性造成了她们在挑选食物上比常人要小心许多,烤鸭虽然是我们生活中非常普遍的佳肴,但是烤鸭还是不宜多吃的,并且还要注意选择配着烤鸭吃的一些食材。1、孕妈妈吃烤鸭不要配着一些酱料吃,许多孕妈妈吃烤鸭喜欢陪着甜面酱吃,可是甜面酱是属于腌制发酵得食品,腌制品中有微量的亚硝胺致癌物,少吃可减少体内的解毒”、排毒”压力,让肝脏和肾脏好好休息。所以孕妇应吃鸭肉不应该搭配着甜面酱吃,以减少孕期浮肿和高血压的危险。
2、肠胃功能不好的妈妈在吃烤鸭的时候还是要注意的,因为烤鸭的肉比较油腻,所以对于孕妇来讲吃是可以,但是不建议在量吃,否则会对孕妈妈的的消化产生不良的反应的。
3、现在很多商家在生产烤鸭的时候用的比较劣质油和佐料,这种劣质的烤鸭对于孕妈妈来说也是禁忌,孕妈妈在挑选烤鸭的时候一定要选择信誉优良具有品质保证的厂家,免得迟到一些含有添加剂很多的烤鸭。
4、鸭肉性寒,因体虚寒、胃部冷痛、腰痛、腹泻清稀及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者都应少食鸭肉。所以孕妈妈如果有上述的那些病症的话也是要少吃鸭肉的。