大蒜素具有广泛的药理活性,抗菌谱广,对革兰氏阳性菌,革兰氏阴性菌,真菌都具有较好的抑制作用。抗癌活性强,大蒜素对肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、乳腺癌、白血病等多种肿瘤均有明显抑制作用。但新鲜大蒜中并不含有大蒜素,而含有它的前体-蒜氨酸。
所以这些功效只是大蒜素的功效,并非是大蒜本身的功效,大蒜并不能直接治疗疾病,更没有降压作用。
四、高血压的克星到底是什么?
预防高血压的办法只有一个那就是健康生活,控制高血压的方法只有两个:健康生活+降压药。
如果非要说高血压的克星,那只有健康生活才是高血压的克星,低盐高钾饮食,坚持运动,控制体重,避免熬夜,戒烟戒酒等等能预防高血压。如果说到饮食,低盐非常重要,建议每人每天少于6g,而大部分人都超过了10g,每少3个盐,血压就可能下降4mmHg左右。除了低盐,就要高钾利于血压控制,高钾食物,就是一水果蔬菜杂粮粗粮等为主的食物。所有只有全面的健康的生活方式才是高血压的克星,而不是大蒜等等具体的食物。
对于很多高血压人,即使健康生活,血压也难以恢复正常,那么这时候最有效且是目前唯一的办法就是正规降压药治疗。
最主要,对于高血压这种疾病,我们要面对的是大多数人,而不是说某几个人用了某种方法,血压就正常,就能推广这种方法。真正的克星是要经得起大多数人都的考验。
总之,大蒜肯定不是高血压的克星,但如果喜欢大蒜,您可接接着吃!