胆汁反流性胃炎应少吃瓜子。瓜子含有大量油脂,对于皮肤、眼睛都有一定的好处。但食物中的脂肪含量过高,会刺激胆囊收缩素的分泌,进而加重胃食管反流的症状,给患者造成各种不适症状。因此,胆汁反流性胃炎应少吃瓜子。
食用方法
瓜子可直接剥壳食用,也可用于制作甜点,注意尽量用手剥壳,以免损伤牙齿。大量进食瓜子易弄伤口腔黏膜和舌头黏膜,引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。
饮食建议
胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎,是由于幽门括约肌功能失调或胃肠动力障碍等各种原因造成的胆汁、胰液等十二指肠内容物返流入胃,使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血。常见病因为幽门螺杆菌感染,胃大部切除、胃空肠吻合术后等。症状表现为上腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外,饮食调养也是关键所在。