适量选食其他性味偏凉的食物,如黑木耳、蘑菇、苦瓜等增肥运动要注意的5个细节:饮食一定要跟上增肥同时,饮食一定要跟上。健身者膳食搭配一定要合理多样。另外,保持情绪稳定、睡眠充足,对吸收营养、减少能量消耗、提高锻炼效果来说,也很重要的。先练力量耐力无论目的是改变体型还是增强体能,都要先进行肌肉力量和耐力的训练,逐步提高机体的适应能力,为以后的锻炼打基础。首选器械健身增肥应首选器械健身,如哑铃、杠铃等。一般从小运动量开始,以后逐渐加大运动量。最好少参加长跑、足球等消耗能量较多的项目,这些项目会使人越练越瘦。练大肌肉群增肥应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、臀大肌和股四头肌等。可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。持之以恒刚开始锻炼时,体重不会马上增加,有时还可能出现下降的现象。这是因为机体在运动过程中,体内的脂肪和水分被消耗了的缘故。坚持锻炼下去,各器官的机能逐渐得到提高,肌肉就会结实粗壮起来,体重就会增加。