多吃鱼。吃鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼等多脂鱼,这些鱼富含欧米茄-3脂肪酸,对心脏特别好。它们能降低血压,防止血液凝结成块。如果你曾经有过心脏病发作,这些鱼还能帮助降低猝死的风险。[3]如果你不太懂得烹饪,罐头金枪鱼同样含有欧米茄-3脂肪酸。更进一步的话,你也能服用鱼肝油补充剂,当然一切都必须先咨询医生的意见。美国心脏协会声称吃鱼这种天然资源更好,但是如果你无法做到,那么吃补充剂总好过什么没有。其它的来源也包括了大豆、油菜(canola)、亚麻籽、核桃以及这些食物所制成的油,特别是吃素的朋友可以考虑这些食物。[4]
多吃纤维。水果、蔬菜和全谷类不只对腰围好,而且还充满了对心脏有益的抗氧化物质,以及能降低胆固醇的食物纤维。其实纤维有很多不同种类,而这三组食物所含有的纤维为可溶性,能在消化道里吸收胆固醇,让它们无法进入动脉的血液中。那么现在来谈谈纤维的好处。[5]