胆固醇低可以吃的食物,有如下几方面:首先,胆固醇低可以多吃蛋类食品,蛋黄中所含胆固醇较丰富,可以有效为人体补充所需的胆固醇,避免胆固醇过低引起的不良症状。其次,胆固醇低还可以多吃禽类食物,比如鸭肉、鸡肉等。禽类食物中所含的胆固醇和脂蛋白较高,且人体内胆固醇大部分都来源于日常食用的禽类食物,多吃禽类食物对于胆固醇低的患者也有积极作用。然后,胆固醇低的患者还可以多吃甜品,比如蛋糕、巧克力、奶油等,以上食物中含有丰富的饱和脂肪酸,能够促进人体肝脏合成更多胆固醇,对于胆固醇低的患者有积极作用。