油菜,我们比较常吃的蔬菜之一,油菜不仅具有非常高的食用价值,且油菜花也有很高的观赏价值,每年的3月份左右油菜花开时,大片黄灿灿的油菜花田总能吸引着无数游客前来观赏,让人叹为观止。
油菜简介
油菜,又叫油白菜,苦菜,十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜, 芥菜型油菜,甘蓝型油菜。
主要分布在安徽、河南、四川等地。