“1、将菲力牛排用厨房用纸稍微吸一下水,牛排的两面撒一点海盐和黑胡椒,按摩一下,使得味道均匀一点。静置约5-10分钟。
2、中火将skeppshult的煎锅加热,加入黄油后将腌好的牛排放入锅中,加入蒜瓣洋葱和新鲜迷迭香。
3、将牛排煎至两面煎黄(可依个人口味),将牛排盛入盘中,用锡纸包住,醒牛排约5分钟(当然,喜欢较生口味的客省略)”