关于库尔拜节的起源,民间流传着根据古代阿拉伯地区的宗教传说演 变而来的传说:据说先知易卜拉欣夜里梦见 安拉(即真主), 启示 他宰自己的儿子伊斯玛仪作祭礼,以试他的虔诚。先12 知易卜拉欣醒来后将梦境告诉了儿子,伊斯玛仪欣然同意受 宰,以此表示对真主安拉 的忠诚和顺从。当先知易卜拉欣 遵循安拉之命把儿子带至米纳小正要举刀宰杀时,安拉又命 天神送来一只公羊代替,这一天正是阿拉伯太阴历12 月10 日,此后, 阿拉伯人为了纪念安拉的显灵和先知易卜拉欣 父子的虔诚,维吾尔族的传统节日及风俗习惯每年此日杀牲 血祭,相沿成习。公元七世纪初,穆罕默德创立伊斯兰教后, 继承了这一风俗,并将伊斯兰 教历(即回历)的12 10日定为 又称油葫芦 在封斋前约半个月举行。节日夜晚,居民多烧油葫芦,因而形成满村灯火的节日盛景;宗教人士则 通宵念经。 维吾尔族的风俗习惯 对于维吾尔族人们最熟悉的应该是新 疆人吧,那里有很多葡萄,是瓜果种植的好地方。但是维吾 尔族的风俗习惯你有了解过吗?维吾尔族有很多风俗习惯, 她们在饮食、服饰、建筑方面都与别的民族不同。想要详细 了解维吾尔族的风俗习惯的朋友可以和小编一起来看看。 维吾尔族的传统节日及风俗习惯 历史 维吾尔族的先民可追溯至前3 世纪北方游牧民族,生活在贝 加尔湖一带。一世纪末逐渐向南迁,以后便与当地一些古代 13 民族相融合。一千多年前,维吾尔族的先世铁勒是西突厥汗 国的一部分,唐朝天宝三年(744),回纥以鄂尔浑河流域为 中心建立了游牧的回纥汗国,与唐朝保持友好的从属关系。 公元788 年回纥改称回鹕,9 世纪,回鹕大部分西迁入高昌、 龟兹、于阗以西地区,在与当地民族长期相处中,还融合了 部分吐番人、契丹人等,吸收了蒙、汉、藏等民族成份。逐 渐发展为近代维吾尔族。西迁的回鹕人曾先后在中亚和新疆 地区建立过喀喇(哈拉)汗国、高昌王国,并参与察合台汗 饮食维吾尔族日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、 油茶等,午饭是各类主食,晚饭多是馕、茶或汤面等。以面 食为主,喜食牛、羊肉。主食 的种类有数十种。最常吃的 有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。 羊肉串与手抓饭 新疆盛产绵羊,由此维吾尔族便有了烤羊 肉串的习俗。烤肉槽是烤羊肉的必备炊具,是由铁皮砸制而 成。槽分上下两层,中间隔板有无数通风洞孔。用无烟煤