铁观音为半发酵茶,属于乌龙茶类(也叫青茶),介于红茶与绿茶之间,原产于福建省安溪县,是我国的传统名茶之一。铁观音滋味独特,“观音韵”清新淡雅,冲泡后有天然的兰花香,