奶粉,是我们最经常食用的食物,特别是婴幼儿常喝的,它含有各种各样的营养物质,能为孩子提供身体成长必需的营养。但是,这么常见的一种食物,肯定有很多人不知道它的酸碱性,要问这是什么性质的食物,很多人都答不上来的。所以,了解奶粉的酸碱性,还是很有必要的。那么,奶粉是碱性的还是酸性的呢?下面就来看看吧!奶粉的主要成分是牛奶或者羊奶,它是通过冷冻或者加热的方式,把牛奶或者羊奶中的水分去除,干燥后,制成粉末状,然后在奶粉中加入适量的维生素,矿物质等营养元素而形成的一种冲调型食物。由于奶粉中含有多种的钠,钙,钾等矿物质,它在我们人体的消化道内吸收和分解,然后形成碱性的物质,出现碱性反应。所以,我们说,奶粉是碱性的食物。
营养学家说的酸碱性食物,就是说食物中的含有的无机盐,是属于酸性还是属于碱性,这样就能定论一个食物是碱性还是酸性。一般食物中所含的元素钠,钙,钾,镁等,经过我们的消化吸收和分解后,在人体产生的钠离子,钙离子,镁离子,钾离子,就容易产生碱化物,一般来说含这些元素较多的食物就是碱性的食物。
通过上面的系统介绍,现在我们知道了奶粉是碱性的食物,那么我们就可以用奶粉来调理我们的酸碱体质,当然,要想我们的身体体液的酸碱度达到平衡状态,那么我们就要丰富我们的餐桌,多吃蔬菜水果,多吃粗粮杂粮,多吃豆类,不要只吃几样食物,不要有偏食,挑食的毛病,这样我们就不会出现常说的酸性体质了。