我们每人每日盐的摄入量应少于6克,而我们实际上需要的比这个量更少。摄入过多的盐对健康是有害的,增加患胃癌以及高血压的危险。
用更多的蔬菜、水果替代咸的、加工类食品。
选择在家自己做饭,尽要能食用新鲜果蔬。
注意查看食物的标注,选择低盐低钠的产品。
慢慢减少在烹饪过程中添加的盐量,并取消在餐桌上加盐。
使用香料、香草、大蒜以及柠檬代替盐。