1. 固定化后酶分子与载体多点连接。2. 酶活力的释放是缓慢的。3. 抑制自降解\ue010提高了酶稳定性。 3 PH对酶活性的影响\ue012\ue00e1\ue00f 改变酶的空间构象\ue00e2\ue00f影响酶的催化基团的解离\ue00e3\ue00f影响酶的结合基团的解离\ue00e4\ue00f改变底物的解离状态\ue010酶与底物不能结合或结合后不能生成产物。 pH对固定化酶的影响1\ue00f 载体带负电荷\ue010pH向碱性方向移动。2) 载体带正电荷\ue010pH向酸性方向移动。• 微环境是指在固定化酶附近的局部环境\ue010而把主体溶液称为宏观环境。 产物性质对体系pH的影响催化反应的产物为酸性时\ue010固定化酶的pH值比游离酶的pH值高\ue013反之则低 4\ue011 最适温度变化一般与游离酶差不多\ue010但有些会有较明显的变化。5\ue011 底物特异性变化作用于低分子底物的酶特异性没有明显变化既可作用于低分子底物又可作用于大分子低物的酶特异性往往会变化。 6\ue011 米氏常数Km的变化\ue010Km值随载体性质变化\ue00e1\ue00f 载体与底物带相同电荷\ue010Km’>Km固定化酶降低了酶的亲和力。\ue00e2\ue00f 载体与底物电荷相反\ue010静电作用\ue010Km'