西红柿与胡萝卜都有丰富的油溶性维生素,与牛肉一起炖,可以让这些维生素释放出来,而且炖出来的胡萝卜土豆绵软可口,非常适合宝宝食用。可以推荐的菜式为西红柿牛肉汤、罗宋汤等。
7给宝宝吃牛肉时,最好不要给宝宝喝牛肉汤。汤里大多溶出来的是脂肪,而钙等微量元素还是保留在牛肉和牛骨里,因此最好还是给孩子直接吃比较烂的牛肉。另外,要注意,过敏体质的宝宝吃牛肉,需要观察宝宝是否对牛肉过敏。
牛肉切块时要小,逆着纹理切,肉才容易咬得动。
过敏宝宝要注意观察是否对牛肉过敏。