方法一:倒一杯冷水到锅里,盖好盖子,一会儿焦糊味就会被水吸收掉。
方法二:将大葱切断,洒在饭的表面,盖好盖子。稍等片刻焦糊味就会被葱香味代替。(葱的用量视具体情况而定)
方法三:把小块木炭烧红,放在碗中置入锅内,盖好盖子。10分钟左右焦味便会消失。
方法四:将面包皮盖在米饭上,盖上盖子,等几分钟焦糊味便被面包皮吸收。,等几分钟焦糊味便被面包皮吸收。
注意事项
刚烧糊的饭最好不要用方法四,以免水汽把面包皮侵湿而粘在饭上。