孕妇能吃芋头吗
孕妇可以吃芋头。芋头营养均衡,富含钙、钾、镁、铁等多种矿物质以及VB、VC、VA等多种维生素,孕妇吃芋头可以美容乌发、提高免疫力。芋头还能帮助孕妇提高食欲,预防便秘。但芋头淀粉含量高,多吃不易消化,所以孕妇还是要适量食用。
对孕妇的好处:芋头是碱性食物,可以调节人体酸碱平衡度,从而提高免疫力。芋头中丰富的黏液蛋白,还能帮助消化、补中益气、解毒抗癌。此外芋头还富含膳食纤维、糖类、VB、钾、钙等营养元素,能缓解孕期便秘、抽筋等症,对健康有好处。但芋头淀粉含量高,多吃不易消化,所以准妈妈还是要适量食用。
对胎儿的好处:芋头富含叶酸,可以有效预防胎儿畸形。芋头碳水化合物含量突出,而且富含钙、钾、镁、铁等多种矿物元素,有助于胎儿的骨骼生长和身体发育。芋头中的黏液蛋白可以提高胎儿的免疫力。
挑选结实、匀称、重量轻、水分少、表面无黑斑烂点、切口汁液粉质比较多的芋头。
孕妇吃芋头虽好,但也要讲究营养均衡,不要单吃一种食物,要讲究荤素搭配,吃芋头的同时可以搭配肉类。另外,孕妇芋头生食有毒,食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症,只要熟透后吃是没有问题的。
孕妇吃芋头不会胖的。