酒精挥发属于什么变化
酒精挥发属于物理变化。酒精挥发是酒精分子运动的结果,酒精分子本身没变化,只是酒精分子间的间隔发生了变化。液相到气相的变化,性质没有改变,仅仅是状态的改变,属于物理变化。
挥发一般指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。多数液体都有这种现象,而酒精挥发是由于乙醇分子逸出的现象。挥发量的多少,主要与温度、物质性质有关。
挥发也是一种物理变化,是物质分子的自由散发,自由移动,不受温度的影响,它可以是液体,也可以是固体。挥发一般是指有机物,如酒精、汽油、樟脑精等。
大多数溶液存在挥发现象,因为它们的分子间的吸引力相对较小,并且在做着永不停息的无规则的运动。所以它们的分子就运动到空气中,慢慢挥发了。但是由于溶质的不同而表现出挥发性的不同。