记者搜索“松花粉”关键 词,找到约5000件商品,从适合多数人 群的破壁松花粉、松花钙奶粉、松花粉 片,婴幼儿使用的护肤松花粉,再到适 宜糖尿病人食用的无糖松花粉,可谓 种类齐全。根据店主描述,松花粉作 为松树花蕊的精细胞,不仅“遗传”了 松树的长寿基因,还含有松树繁殖孕 育所需求的全部营养成分和活性物
陕西读者任女士问:听说,肥皂和 洗衣粉不能混用,因为肥皂是碱性,洗 衣粉是酸性,一起用就会发生酸碱中 和反应,生成盐,去污作用就没了。这 是真的吗?
天津药物研究院副研究员李红珠 答:肥皂是脂肪酸金属盐的总称,主要 含钠或钾等碱性金属。肥皂分子有两 个部分:极性的羧基易溶于水,叫亲水 基;非极性的烃基,不溶于水而溶于 油,叫憎水基。当肥皂溶于水时,羧基 部分被水分子“吸引”,烃基部分被水 分子排斥,削弱了水分子之间的引力, 从而降低水的表面张力。在洗涤衣物保健食品,2004 年原卫生部 进行修改,将松花粉、油菜 花粉等列为普通食品。也 就是说,它与萝卜、白菜等 一样普通,没有特别的保健 功效。
记者查阅食药监总局 保健食品数据库,其中有 30多种基于松花粉的保健 品。市场上炒得最火的是 破壁松花粉,获得审批的产 品功能是增强免疫力,被誉为“ 微型营养库”,可调节胃肠功能、控制体重、养护心脑血管、保持 精力充沛、缓解前列腺和糖尿病等疾 病。