硼不是植物的结构成分,但对碳水化合物运转起重要作用。缺硼时,碳水化合物发生紊乱,糖运输受到抑制,碳水化合物不能运到根中,使根尖细胞木质化,进而使钙的吸收受到抑制。缺硼时,花器和花萎缩,花而不实,这是花粉管生长活动中,硼影响细胞壁果胶物质合成的缘故。硼参与分生组织细胞的分化过程,缺硼最先受害的生长点;缺硼产生的酸类物质,使枝条或根的顶端分生组织细胞严重受害甚至死亡。硼能提高抗性,干旱条件下特别需要硼。细胞壁中的硼,有控制水分的作用。硼在叶绿体中的相对浓度较高,缺硼时,叶绿体容易老化,因而硼对光合作用也有影响。果树缺硼,一般是根系不发达,生长点死亡,花发育不健全,严重影响产量和品质。严重缺硼,可造成整个植株死亡。 硼的适量范围比较窄,叶片适宜含量在20×0.000001-50×0.000001之间;土壤有效硼的适宜含量为0.5×0.000001-1.0×0.000001。过多施用硼肥或灌溉水中硼含量过高,都会引起硼中毒。硼过多,可施用石灰以消除其毒害。