山药玉米排骨汤,是一道味道清甜,营养丰富的汤水,具有很好的健脾开胃功效。
做山药玉米排骨汤放什么调料
盐,姜片适量即可。
山药玉米排骨汤的常见做法
做法一、
材料:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐。
做法:
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
做法二、
材料:山药一根,熬汤排骨一盒,无骨牌骨一盒,苹果一颗,玉米两条,红萝卜两条,盐巴少许,蒜头三颗。
做法:
1、煮一锅水,水滚后丢排骨下去川烫去血水,滚一分钟即可。
2、红萝卜削皮切块,玉米。苹果切块。
3、准备一锅干净的水,放入排骨。红萝卜。苹果。玉米下去熬煮,熬煮至苹果软烂且变小,炖煮至食材的甜味出来,直到汤变清甜。
4、汤熬煮过程慢慢加入盐巴调味。
5、山药去皮切块,山药要下锅时再切即可,否则会氧化。
做法三、
材料:排骨600g,玉米2条,日本山药半条,红萝卜1条,米酒适量,盐适量。
做法:
1、玉米、红萝卜及山药去皮及切段。
2、排骨先川烫去血水捞出备用。
3、取一深锅放入适量水,烧开后放入排骨、玉米、红萝卜、山药,适量的米酒大火煮滚后转小火炖煮约40min,起锅加适量的盐调味即可享用。
山药玉米排骨汤的食物相克知识
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
玉米+田螺:会引起中毒
玉米+红薯:会造成腹胀
玉米+海螺:身体不适
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒