鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。孕妇产后乳汁缺少者宜食,但感冒发热期间不宜多吃。
宜忌人群
推荐
备孕孕期月子/产后儿童
忌食
婴儿
用料
鲫鱼1条
玉米20克
大米10克
圣女果2个
姜1片
油2茶匙
做法
准备食材:鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。
步骤1:鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。
步骤2:加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。
步骤3:将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。
步骤4:小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中。
步骤5:煮熟即可。
烹饪小贴士
1、做鱼片粥,鱼一定要活鱼,这样煮出的粥才鲜美好吃。
2、上班族时间有限,晚上提前弄好,放冰箱保存,鲈鱼是不会有腥味的。