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“这个季节是大头宝鱼上市的季节,所以买了一些大头宝鱼,大头宝鱼不管你会不会做鱼,只要简单的烹饪,就是美味。”

食材明细

主料
葱适量姜适量蒜适量耗油1勺
炖工艺

酱焖大头宝鱼的做法步骤

1
大头宝鱼洗干净。
2
蒜葱切沫姜切片。
3
葱蒜蒜花椒放到锅里翻炒。
4
放入一勺豆瓣酱。
5
倒入1碗半的水,加入五香粉,一勺糖 2勺酱油1勺耗油 2勺醋 一些辣椒粉。
6
倒入鱼炖煮,倒入锅中就不要动了,鱼容易碎。炖熟了,撒香菜就可以了。
来自 美食天下柳絮1982 的作品
使用的厨具:平底锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。