空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鲜蔬菜、薯条之类的,加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感.
2、空气炸锅清洁方便
在清洁空气炸锅前,先让炸锅冷却,拆卸式抽屉食物篮,煎炸锅内油不粘涂层,不能使用金属厨具或清洗工具来清洗,以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
3、空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸,而且食物本身的油也会滴到炸锅里,最高可降低80%的油脂。人体摄入量更少,身体就更健康。
4、韩国现代空气炸锅有最高达200度的恒温装置,是要设置好时间就不会产生传统油炸过因为油温太高产生食物焦糊甚至着火的情况。
5、无需守候空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候,长达30分钟的定时设置?选定食物所需时间?控制旋钮一拧搞定?无需传统油炸一样时刻守护。
以上内容是过家家小编介绍的空气炸锅的原理及好处,希望对大家了解空气炸锅有帮助。如需了解更多的锅具知识,欢迎继续关注过家家装修网。