西北农林科技大学食品科学与工程学院成立于1984年,目前有食品科学与工程和食品质量与安全2个本科专业。其中,食品科学与工程专业是国家级特色专业,食品质量与安全专业是由我院在全国率先创办。学院拥有国家认监委批准的西北农林科技大学认证中心、农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)、农业部植物新品种保护测试(杨凌)分中心、全国农产品地理标志产品品质鉴定检测机构等6个认证、检测中心。学院坚持开放办学,积极实施学校“以外促内”战略,持续拓展国际教育合作与交流。学院已于美国康奈尔大学、马里兰大学、加拿大圭尔夫大学等40多所国际知名大学及科研机构建立了良好的合作关系。在985高校的背景下,学院工作高速发展,食品科学与工程也成为我校的优势学科。
还在中学的你如果想报考食品科学与工程专业。在此建议你在中学期间打好数学、化学和物理的基础,多阅读一些食品类杂志,在日常生活中多观察一些食品工艺流程,还可以观看一些食品方面的纪录片例如《食品工厂》等。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”有条件的同学最好能够去食品公司见习,多多观察、多多学习。
最后,祝愿各位战斗在高考一线的朋友们取得满意的成绩,选到心仪的专业!