韭菜炒鸡蛋的做法
1.韭菜洗净切小段;鸡蛋打入碗中搅散
2.炒锅油热,将鸡蛋炒散后,盛出备用
3.另起锅留底油,葱花炒香,倒入韭菜、翻炒几下,把鸡蛋倒入一同翻炒均匀,加盐
4.最后加少量鸡精,盛盘即可