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糙米中长出的黑虫其实是一种叫做米象的虫子。是对人体无害的。生黑虫的大米可以吃。平时储存糙米的时候。可以在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜。或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净。