目前餐饮经营单位普遍采取外卖业务为主的经营方式,但是由于企业复工复产高峰未到,普遍存在订单不足的情况,企业没有利润。“据我们调查,春节期间只有30%的餐饮企业持续营业,营收同比下降五成以上,降幅较大。”