有很多原因需要确保您每天摄入足够量的富含钾的食物。钾是重要的电解质,也是人体中第三大最丰富的矿物质。它与钠相互作用,每天执行许多重要功能,例如平衡体内的水分和矿物质含量。
这就是为什么低钾水平会如此危险。症状低钾-又名低血钾症-是危险的,可能包括严重的头痛,脱水和心脏心悸。
幸运的是,来自天然食物的钾,例如下面列出的富含钾的食物,不仅安全健康,而且也不难获得。
截至2019年,美国国家科学院,工程学和医学研究院的专家委员会制定了有关钾盐消费的最新建议,该建议可能会因年龄和性别而异。