树莓的作用:
1、树莓可作为发汗剂,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。
2、根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。
3、果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。
4、树莓有较高的经济价值,其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质,易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。
扩展资料:
树莓的功能应用:
1、树莓花青素的功能性:树莓花青素具有抗氧化、抑制细胞毒素和抗血管生成(降低容易导致静脉曲张和肿瘤形成的非必要血管生成的能力)等功能。另外,花青素的含量与树莓的抗氧化活性呈显著正相关关系。
2、树莓鞣花酸的功能性:树莓鞣花酸对化学物质诱导的癌变具有明显的抑制作用,特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌及皮肤肿瘤等有很好的抑制效果。
3、树莓黄酮的功能性:能够预防心脑血管疾病,且对更年期妇女的心血管具有保护作用,而且有抑制癌细胞和提高记忆力的功效。
4、树莓酮的功能性:树莓酮具有减肥作用。