简单又好吃的牛肉捞面(无油)
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牛肉捞面非常适合进餐人数不多的懒人菜式。简单好吃速度快。
用料
简单又好吃的牛肉捞面(无油)的做法
牛肉加生粉加沙茶酱加一点点水腌制十几分钟。
用一小的汤锅煮水,水煮开后下生菜焯一下捞起来,再下面条烫熟。生菜很快就熟的,稍微烫一下就可以了,面条要看自己用的什么面条,有的比较容易熟,熟了就马上捞起来。
用一个炒锅,下水煮开(水大概要能漫过牛肉那么多),水开后把腌制好的牛肉放进去,翻炒几下,几成熟就看自己喜欢啦,不过注意不能把水煮干了。最后快熟了就把芹菜放进去拌一下。这里如果前面沙茶酱下得不多,可以适当加点盐,还有味精看个人喜欢。
最后就是捞面时刻啦,低层放好面和生菜,淋上牛肉。
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