海带是一种营养价值很高的植物,同时具有一定的药用价值。最常提及的,便是它富含的碘了吧。缺碘的小伙伴可以适当补充一些。除此之外,海带还具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
紫菜
浙江新闻客户端通讯员 刘生国 摄
生长在海边礁岩上的紫菜,色泽乌黑光亮,营养丰富,是人工繁殖紫菜所无法比拟的。
每每十月左右,舟山岛民们就开始收割紫菜,一直能割到来年的二月份。因为是冬天采制,所以紫菜又称作“冬菜”。头茬紫菜细腻,产量也少,后面越长越多,越长越粗,价格也一茬不如一茬。
浙江新闻客户端通讯员 刘生国 摄
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