豆腐皮营养比较丰富,但是没有什么味道,炒豆腐皮的时候搭配点蔬菜来炒会好吃很多,今天用香菇和胡萝卜炒了豆腐皮,下面和大家分享一下我的做法。
首先准备好香菇、胡萝卜、豆腐皮。
香菇切片,胡萝卜、豆腐皮切丝,准备姜丝备用。
锅中放油烧热,放入姜丝炒香。
放入胡萝卜翻炒至断生。
放入香菇翻炒。
放入蚝油调味。
放入老抽炒匀。
放入豆腐皮翻炒。
放入水,然后放入盐调味即可。
成品图。