制成果酱杏子还可拿来制成果酱,比如抹面包吃特别好吃。取适量新鲜杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎。然后放入白糖后拌匀,待至冷却后冷藏即可。这种吃法味道别具一格,且酱中富含各类维生素等微量元素,有助于提高人体免疫力。
泡茶原料:鲜杏子3枚、绿茶3g。用法:用杏子的煎煮液泡茶饮用,可加冰糖。功用:润肺定喘,生津止渴。提示:茶叶可自行选择,绿茶可以,红茶也行。
加工成杏脯新鲜的杏子只能在适合的季节才能吃到,现在人们经常收获杏子以后会选择将杏子加工成杏脯,这样在不同的季节都能够吃到杏子酸甜可口的味道,还增添了之中饭余后的小零食。