纯黑麦面粉馒头怎么做黑小麦面粉怎么做好吃?

步骤1.面粉和黑麦面粉混合,放入酵母粉。(黑麦面粉我是把黑麦用料理机研磨而成的。)2.加水适量,和成软硬适中的面团。3.盖保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4.取出面团,分割成若干等份。5.做成馒头生坯。6.摆入抹油的蒸屉内,醒发。7.醒发至原来的1.5倍大。8.大火烧开,转中火蒸15分钟左右,关火。闷3--5分钟再开盖。小贴士关火后闷3--5分钟再开盖。

纯黑麦面粉馒头怎么做?

在和面的时候已经闻到黑麦的纯麦香味个人特别喜欢适合老人孩子的健康早餐