由于饮食不当是导致冬季上火的重要原因,因此要学会饮食调理。江西省中医院呼吸与危重症医学科主任中医师万丽玲给大家介绍几种“灭火”方法:
1.每周喝2~3次银耳莲子汤、银耳百合汤或绿豆汤,天气若过于干燥,还可以吃些梨、莲藕、芋头,以润燥降火。
2.随着社会发展,人们的食谱发生了变化,体质随之改变。古人吃肉比较少,入冬后需要进补,而现代人普遍营养过剩,如果继续按照古人的进补方式很容易就补过头了,出现上火症状。冬令进补,可以适当吃些羊肉萝卜汤,白萝卜是凉性的,羊肉是温补的,这样一综合就不偏不倚,既能起到补的作用,而且不上火。
3.如果是阴虚火旺则需要采取滋阴降火的方法,六味地黄丸可以滋肾阴,萝卜、海带、淮山药、银耳等食材都有不同程度的养阴作用,可以适当炖汤喝。如果已经出现了阴虚症状,最好请中医师辨证体质后调理。
另外,天冷时,人的食欲大增,自制力较差者不自觉地吃很多,以至于超出脾胃运化的能力,随着积攒增多也会导致上火。这种情况,通过清淡饮食、多喝水、多吃蔬果等办法就可快速缓解。
需要提醒的是,上火时不建议自行吃清热解毒的药物,例如金银花、薄荷、黄连等,这些药物寒性较大,不清楚自身的体质下贸然使用,反而会损伤阴精或阳气,导致阴阳平衡失调,使机体抗病能力下降。