以前在老家的时候,妈妈经常会制作辣椒酱,自家制作的辣椒酱和买的不一样,自家制作的不会放任何添加剂,只用原料和一些辅料,吃起来美味可口,味道纯正,接下来我分享一下辣椒酱的制作秘方。
辣椒 2000g
盐 根据个人口味
糖 少许
油 是辣椒一半
蒜 100g
花椒粉 少许