阿胶,是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块,有滋阴润肺、补血止血的功效。阿胶能提高红细胞数量和血红蛋白量,促进造血功能,还能防止血管渗漏,抗辐射、抗休克、抗疲劳,不但能养血补血、美容养颜,还有改善睡眠、健脑益智、延缓衰老的功效。阿胶含有胶原蛋白,可以补充蛋白质,提高人体的免疫力。阿胶对于女性的腰膝酸软、手脚冰凉,容易感冒等也有非常明显的治疗效果。