钓鱼台系列白酒一直以一流的品质受到了党和国家领导人的赞许,深受国内外宾客喜爱,钓鱼台酒已成为外交活动中不可或缺的重要文化。在钓鱼台国宾馆,无数次重大外交活动,以钓鱼台系列酒作为国礼,赠送给各国领导人及海外宾客。以外观精美雅致,酒香浓郁、口感醇厚,空杯留香、幽雅持久而闻名于中外的钓鱼台尊品酒,更是自饮养身和交友送礼之佳品。
尊品酒的诞生
酱酒诱人的芳香, 是从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起舞间开始酝酿。在民间,酱酒一代又一代的酿酒人口口相传着一段口诀:端午制曲、重阳下沙,四时合序、酱香始出,精益求精,是为金沙。这段口诀中的“曲”质料为小麦,“沙”质料为高粱,正是
这两种大天然奉送的天然作物,成就了解释中国白酒味道的酱香型白酒。
钓鱼台尊品酒精选优质高粱和小麦为质料,在不添加任何附加物的前提下,纯粮发酵酿造。经过“两次投料、九次蒸煮,八次发酵,七次蒸馏”这个传承至今的苛刻规矩,采用“三高两长”(制曲温度高、发酵温度高、馏酒温度高、生产周期长、储存期长)的生产工艺,再加上茅台镇独有的窖藏技术贮存五年以上,才造就了尊品酒独一无二的的奇特韵味。
国之器度,和而不同
酒代表一种文化,不同品种的酒蕴含着不同的精神。钓鱼台系列酒代表的不仅是一种历史传承的使命感,更是体现着一份泱泱大国的自豪情怀。
钓鱼台系列酒作为中国酱酒“国”字号品牌,国宴及外宾招待的经典白酒,其悠久独特的生产工艺及文化,不仅是祖先留给我们的宝贵财富,更是大自然给予华夏民族的伟大馈赠。它承担着弘扬中国酒文化,为中国白酒增光添彩的重要责任。如果说茅台酒是中国一张飘香世界的名片,那么钓鱼台就是中国这个大家庭置于家中的精美屏风,向客人展示着我们延绵不绝的历史文化印记。
那一种民族伟大复兴的自信从容,也尽数融化在了钓鱼台酒业的品牌标语——“国之器度,和而不同”之中!