概述 胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,是一种常见病。可以引起剧烈的腹痛、黄疸、发烧等症状之疾病,又称为“胆石症”。胆结石是最常见的胆道疾病,接下来我们来讨论胆结石不能吃豆腐吗?胆结石不能吃豆腐吗 1 其一:胆结石患者的饮食应该以清淡为主,不能多吃胆固醇含量高以及高脂肪的食物,比如动物肝脏等。并且胆结石患者最好是不能吃豆腐的,豆腐虽然是豆制品,但是蛋白含量还是挺高的 2 其二:经常吃高蛋白质食物对于胆结石患者来说是没有好处的,并且,在制作豆腐的过程中,多多少少都是会加入一点石膏的,而石膏会引起胆结石,或者是加重胆结石病情(已经患上胆结石患者)。 3 其三:胆结石患者可以多吃一些富含维生素A的食物,比如番茄、胡萝卜以及白菜等,新鲜的水果也可以适当多吃,但是要注意的是吃香蕉等水果时最好不要空腹吃,否则可能会引起反作用。