胃火旺的病人大部分有或轻或重的胃炎,一般是浅表性胃炎多见,建议可以喝绿茶,绿茶具有消食化痰、去腻减肥的作用,长期饮用可以解油腻、软化血管、减轻肠道内的食物垃圾。另外,绿茶具有很强的抗氧化性和生理活性 ,能够延缓全身血管的硬化。对于老年人,不建议喝浓茶,里面含有大量的咖啡因,可以刺激神经兴奋,导致失眠、多梦情况,应以清淡的绿茶饮用。另外,胃火旺盛的病人需要多注意饮食,不要饮酒,不要吃生葱、生蒜、辛辣、刺激性食物,尽量少吃火锅。