广东的春天3-5月份最烦人了,绵绵春雨下不停,空气中的湿度大,人也容易湿气重。体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、甚至出现肠胃炎现象,口腔症状比较明显,舌苔白厚。野苋菜头有清热解毒、袪湿的功效,很适合广东春天的潮湿天气喝,希望2018年的年历里有我的广东春天菜谱,谢谢野苋菜头就是长这个样子的,根也一起煲汤野苋菜头剁短,粗的干剁短纵向开边
准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了,晾凉装起备用,这样能改变它寒性的性质,而且不易生虫子。
猪骨瘦肉焯水洗净
瓦煲里将2.5升水煮沸,放入所有材料
再放入两颗蜜枣和姜片,盖盖中大火煲20分钟,转中小火煲40分钟至1小时即可