猪肝配菠菜:都具有补血的功能 ,对治疗贫血有奇效。牛肉配土豆:牛肉有健脾胃的作用 ,但牛肉粗糙 ,破坏胃粘膜 ,土豆与之同煮 ,不但味道好 ,能保护胃粘膜。百合配鸡蛋:有滋阴润燥 ,清心安神的功效 ,中医认为 ,百合清痰水、补虚损 ,而蛋黄则能除烦热 ,补阴血 ,二者加糖调理 ,效果更佳。 羊肉配生姜:羊肉补阳生暖 ,生姜驱寒保暖 ,相互搭配 ,可驱外邪 ,并可治寒腹痛。鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳 ,山药与鸭肉共食 ,可消除油腻 ,补肺效果更佳。鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水之功 ,人体水肿除肾炎外大都是湿肿 ,米醋有利湿的功能 ,若与鲤鱼共食 ,利湿的功能倍增。肉配大蒜:俗话说:“吃肉无大蒜 ,营养减一半” ,这是有一定道理的 ,从科学上讲 ,肉和大蒜确实应相伴而食。