肾功能不全一般来说是可以食用玉米的,它含有比较多的碳水化合物、蛋白质,还有一些维生素的含量。但是玉米一般不建议多吃,因为玉米的壳不太容易消化。特别是尿毒症的患者来说,因为消化功能的下降,而往往容易出现消化不良的情况。患者日常生活中应以低蛋白、低盐、高维生素饮食为主,避免食用腌制或高盐和忌辛辣、油腻的食物。