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“豆腐营养价值比较高哈,搭配皮蛋口感好。”

食材明细

主料
小米红椒1个盐一点
拌工艺

家常皮蛋豆腐的做法步骤

1
准备食材,皮蛋我放了2个,大半个红辣椒。
2
切好豆腐装盘,豆腐水倒出来备用调料汁 (用刀背敲盒子四周,容易倒出)。
3
皮蛋切小块 (菜刀沾点水,切时不容易沾到)。
4
调料汁:刚刚备用的豆腐水(清水可代替,不要太多)生抽、耗油、醋一点、盐一点、鸡精适量,切葱花,辣椒切碎,放一起搅拌均匀。
5
皮蛋放豆腐上。
6
调料倒上,就完成啦~

小窍门

调理可根据自己喜欢的口味增减量,不太辣的宝宝也能吃一点的。
使用的厨具:其他