说起印度,经常看我们节目的朋友一定会知道我们接下来要说什么——奇葩、脏乱差、挤火车,其实要我说,印度作为人口数量仅次于中国第二位的人口大国,我们不应该带着有色眼镜看人,这是不对的,怎么说印度也是我国的友好邻邦之一,我们今天来看看关乎印度人民生活的主食——大米
印度的大米和中国的大米完全是不同的,我们知道,印度位于南亚,他的大米形态和我们所熟知的泰国香米差不多,都是长粒米,因此在印度,他们所吃的大米也被称作印度香米,受气候条件影响,印度香米是我们常见的长粒米长度的1.5倍,,而且煮熟后印度香米还会变得更长,为什么会这样呢?这得从印度香米的基因说起,这种大米的基因十分强大,加之印度天气炎热,水稻生长速度快,因此造就了长条的印度香米
我们知道,印度人习惯用手抓饭吃,由于这种香米的淀粉含量是普通香米的很多倍,因此格外适合做印度传统的手抓饭,这种米做出的饭颗粒分明,不粘手,不粘牙,味道上非常符合印度人的口味,至少对于他们来说还是很不错的
而且有不少人说常吃印度大米有减肥的效果,小望表示,对于这种说法还是理性看待的好,毕竟如果你光吃不运动,谁也救不了肥胖的你。
其实要我说,最好吃的还是东北大米,自打小望本人离开东北后,才知道东北大米有多好,东北地区是我国重要的粮食产地,东北大米颗粒饱满,米香味十足,因为我大东北的黑土地十分的肥沃,再加上水稻要花费一年时间生长出来,吸纳了土地的营养精华,这样长出来的米能不香吗
所以对于印度的饮食大家怎么看待呢?要我说,印度的大米固然香,但他的口味真的不一定适合咱们中国人