从西医角度来讲,牙龈发炎可以吃鱼。西医认为,牙龈发炎始动因素是细菌感染,所以没有特别忌口的,也可以吃鱼。从中医角度来讲,鱼是一种发物,有可能会加重炎症。西医认为,牙龈炎是细菌感染的结果,可以是革兰氏阳性菌,也可以是革兰氏阴性菌。这些细菌附着在牙菌斑或者牙石上,利用牙颈部的食物残渣、软垢,分解产生毒素或者酶类,刺激牙龈,使牙龈充血、肿大、疼痛。要想控制牙龈的炎症,可以局部刷牙,进行牙周治疗,也可以口服抗生素。因为和进食鱼类无关,所以可以吃鱼。如果看中医,中医可能认为鱼是发物,不建议在牙龈发炎的时候吃鱼。