肉片炒口蘑
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健康功效
口蘑:宣肺止咳
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
瘦肉150克
盐1勺
生粉半勺
1.将口蘑,肉,红椒洗净
2.口蘑切成片,肉切片,红椒切条
3.将肉片放盐,料酒,生粉,白糖拌匀
4.锅中烧油至10成热,放入瘦肉炒熟
5.放入红椒炒匀,然后捞起
6.用锅中底油爆香蒜
7.放入口蘑炒熟,放入盐炒匀
8.这时放入先前炒好的肉片炒匀,放入蚝油炒匀
9.炒成这样放些胡椒粉炒匀就可装盘了!
10.上图1张
小贴士
1.肉片放糖生粉腌,炒出来的肉片很鲜嫩。
2.口蘑比较吸油,炒时可多放点油。
肉片炒口蘑的家常做法
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