红薯在储存过程中会因为环境的潮湿而导致发霉的现象,所以很多人都会选择把红薯风干制成红薯干,这样一来红薯不仅保存时间变长了,做出来的红薯干味道也很香甜。
红薯干怎么晒好吃
1.先把红薯去皮,然后放在锅炉里面蒸,如果量不多的话,可以选择小一点的容器。
2.蒸好后就可以把红薯切成一小长条状。
3.把切好的红薯干放在太阳底下晒,一直晒到红薯干的水分脱去,而有糖分浸出的时候就好了。
发霉的红薯洗洗能吃吗
发霉的红薯建议不要再吃了。 红薯发霉是因为受到了霉菌的侵袭,发霉的红薯内部已经变质了,这样的红薯吃了对身体有危害,为了健康,建议不要食用发霉的红薯。