1. 冰箱保存大闸蟹(保存时间:3天左右)
2. 塑料桶/盆保存大闸蟹(保存时间:7天左右)
1. 冰箱保存大闸蟹(保存时间:3天左右)
大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把蟹的脚和闸捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
2. 塑料桶/盆保存大闸蟹(保存时间:7天左右)