红枣+桂圆+枸杞+冰糖煲水喝的神奇功效 可以治风寒感冒,补肾安神,美容养颜,补血滋养的作用《本草纲目》记载, 桂圆性味甘温,有补血与养心神之效,可以改善血虚型少女记忆力减退。 1.健脾益胃: 脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃枣师傅红枣七颗,或与党参、白术 共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同 用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2.补气养血: 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学 孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫 力。 3.养血安神: 女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用枣师傅红枣和甘草、小麦同用〈甘 麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。在精神紧张、心中烦乱、睡眠 不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用, 因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。 4.缓和药性: 红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。 如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受 伤害。 5.预防癌症: 红枣成份中维他命 c 含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过 研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说红枣有好的预防癌症功效, 适合现代环境的健康食品。 6.养护肝脏: 由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性,中医很早 就有用红枣组方的 “养肝汤”来养肝排毒的方法。此外,红枣还能提高体内单 核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性 肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成, 可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。对一些慢性肝病患者来说,除了定 期在专科医生指导下进行必要的监测外, 可以每天多吃一些天然的红枣来保护肝 脏。 红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养,也有明显效果。此外,红枣也可 减轻因心血不足所引起的心跳加速、 夜睡不宁和头晕眼花等症状。 产后妇女饮用, 可减少烦躁与抑郁。