处于特殊阶段的人群,如婴幼儿、处于青春期的青少年、孕妇,因为身体对钙的需求不同于常人,要额外补钙;老人对钙质的吸收减少、排泄加大,也需要额外补钙。而目前缺钙最主要的群体就是老人,一个原因是补进去的钙没吸收。以前医生都告诉病人,钙片要搭配维生素D或晒太阳,其实,要想促进钙吸收,还需要维生素K、维生素C、微量元素、蛋白质和运动的参与。
食物和药物中的钙离子通过消化系统进入血液,这些钙离子是在身体里打个转就被排出体外,或是在身体里“迷路”,还是恰到好处地被分配给需要的“部门”发挥应有的作用,不是仅靠吃维生素D或晒太阳就能做到的。
蛋白质,主要是胶原蛋白,其功能主要是利用其网状结构将钙、磷、矿物质等成分黏着然后构成骨质;维生素C促进骨胶原合成,骨胶原充分,可以帮助钙更好地沉积到骨骼;维生素K能激活骨骼中的骨钙素,促进钙沉积到骨骼中;钾、镁等元素可以减少钙流失;运动能激发身体的活力,促进钙在骨骼内的沉积。
所以说,要让吃下去的钙精准地强壮骨骼,均衡饮食不可少。补充钙片的人群更要重点摄入富含维生素K、C的食物。