综上所述,痛风饮食的关键是高质量的低嘌呤饮食,不仅要控制摄入的嘌呤总量,还要控制摄入的蛋白质质量,同时考虑到膳食的多样性。只要荤素搭配合理、不暴饮暴食,科学饮食控制(不是严格饮食控制),各种美食咱们都能吃。
当然啦,痛风患者除了要进行低嘌呤饮食外,还要定期复查尿酸,如果在控制饮食后,尿酸检查还不能达标,就需要进行规范化药物治疗了(测试是否需要药物治疗),坚持规范化治疗(点这里),痛风是可以治愈的,很多进行规范化治疗的患者已经多年不发作痛风了。
看完整篇文章后,现在大家都明白高质量低嘌呤饮食的意义和计算方法了吧。在之前的科普文章中提到,每个人的情况都不一样,饮食也不可能千篇一律,针对每个人的精准痛风饮食进阶,大家都认可本文并转发的话,我马上开写。
参考文献
1、蔡东联等.营养师必读.人民军医出版社,2014
2、伍沪生.痛风与晶体性关节炎.人民卫生出版社,2014
3、中国营养学会.中国居民膳食指南2016.人民卫生出版社,2016