鸡蛋是一种蛋白质含量比较高的食物,可以水煮也可以炒制,但是很多人都觉得炒鸡蛋油很多,那么无油炒鸡蛋热量高不高呢?会不会导致长胖呢?

无油炒鸡蛋热量会胖吗

适量食用并不会。
无油炒鸡蛋只要适量食用是不会引起长胖的,不食用油来炒鸡蛋的话,其热量会少很多,一个正常大小的鸡蛋,其热量也就在76大卡左右,而炒制不加入其他的调料的话,其热量也就大约在76大卡。
所以说无油炒鸡蛋的热量并不是很高,适量食用的话是不会引起长胖的,但是也并不是绝对不会长胖。
长胖是会根据实际情况而定的,过多的食用炒鸡蛋,其也热量也是比较高的,加上会食用其他的食物,很容易导致热量超标,从而引起长胖,并且鸡蛋中含有大量的胆固醇、卵磷脂,过多的食用对身体健康也是不利的。

为什么炒鸡蛋热量那么高

用油量。
炒鸡蛋本身的热量并不是很高,其主要的热量来源是由于其油脂,用油量越高的话,那么其热量也就越高。
而且用油量越大的话,炒制出来的鸡蛋就会比较滑嫩,这样的炒鸡蛋也会比较好处,所以炒鸡蛋的热量就会比较高。
若是在炒鸡蛋的时候加入少量的油或者是不加入油的话,那么炒鸡蛋的热量也会相对应的减少。

减肥吃无油炒鸡蛋行吗

可以。
减肥期间是可以吃无油炒鸡蛋的,并且是十分适合的,不仅可以补充到优质的蛋白质,其热量还不高,对于减肥期间的饮食来说,是比较适合的。
但是需要注意的是减肥期间不可以只吃无油炒鸡蛋,鸡蛋营养价值虽然高,但是只吃鸡蛋是容易造成营养不均衡的。
并且无油炒鸡蛋并不建议长期食用,正常人每日还是需要摄入一定量的油脂,建议是减肥期间可以适量食用少油版的炒鸡蛋。

没有油怎么炒鸡蛋

没有油炒鸡蛋一般有两种方式,如下:

方式一

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀。
2、在锅中加入少量的水,水开之后转小火,将蛋液慢慢的倒入锅中。
3、等待鸡蛋慢慢全部凝固之后,翻面炒制。
4、然后继续炒制其中的水分全部收干即可。

方式二

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀。
2、直接倒入到不粘锅中,翻炒至半熟。
3、半熟之后加入少量的生抽,翻炒熟即可。