空腹时到底能不能吃红薯是我们最为关心的事情了,一般红薯的营养价值是比较高的,但是患有痛风的朋友们最好还是可以少食用,另外空腹吃红薯也要根据各人的体质来选择,因为红薯有通气的效果,所以患有腹胀的朋友们来说会还腹胀的症状加重的,所以对于空腹来说吃红薯到底有哪些注意事项也是值得我们来学习的。
1、红薯中富含纤维、钾、维生素B6,能防止衰老、预防动脉硬化和癌症等。但是,红薯的含糖量高,空腹吃时会产生大量胃酸,使人有“烧心”的感觉;红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。
2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此不要单独作为主食。