by石榴树2008 · 237 收藏 · 1746 浏览
工艺蒸
口味家常味
时间数小时
难度新手尝试
主料main
辅料others
芹菜肉包子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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芹菜猪肉馅的大肉包子,真是太好吃了,。芹菜可是一种很好的青菜,它不仅对高血压病人有降压的功效,芹菜还含有丰富的膳食纤维,对消化和便秘有很好的作用。
芹菜肉包子的做法
步骤step
芹菜清洗干净,切碎,
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猪肉剁碎,加入蚝油,酱油朝一个方向搅拌入味,
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再把芹菜与猪肉馅放一起搅拌,加入葱,姜,盐,油拌匀,调好馅料,
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酵母用少量温水化开,倒入面粉中和面至三光,手光,盆光,面光,放在温暖的地方发酵,
步骤step
将发酵好的面团分成大小适中的面剂子,用擀面杖擀圆包入适量的肉馅儿,大指在上,食指在下朝一个方向包好包子,放在盖帘上,醒发10分钟左右,
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醒发好后上锅蒸,上汽后开始计时15分钟出锅,
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芹菜肉包出锅啦,白白胖胖来一个吧。
芹菜肉包子的成品图
芹菜肉包子的烹饪技巧
技巧tips
包好的包子一定要醒发一会儿再上锅蒸,不然包子可不会蒸得白白胖胖哦。
芹菜肉包子讨论
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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