导语:饮食在我国是一个非常重要文化组成部分,各地都有自己的饮食习俗,春节的年夜饭当然也是各有不同,那全国各地都是如何喜迎新春的呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
江西
江西人过年一定要吃的有糊羮、炒年糕和粉蒸肉。糊羮谐音“福羹”是江西地区系传统的过年菜式,寓意福气满满。唯一的差别是,江西人过年会吃混沌,大年初一要到村里每户人家去拜年。
福建
福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意年年长久,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意日子越过越红火。厦门人祭祀用牲醴和春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花,春饭是取其“年年有余”的好口彩。
云南
云南的白族人,春节第一餐要喝泡米花糖水,祝愿新的一年里日子像糖一样甜。苗族人家家户户喜欢吃奶饼、手抓肉、油饼等。
贵州
贵州人民过年会穿上节日服饰,吹芦笙、唱歌跳舞,举行庆祝活动。