做法:　蒸口味:　咸鲜　难度:　简单　人数:　3-4人　准备时间:　20分钟　烹饪时间:　<15分钟　101.8万　浏览量　1.5万　收藏　500g　辅料　适量　#清蒸鲽鱼#　的制作步骤　1.　鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。　2.　将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。　3.　鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。　4.　鱼盘内铺上葱丝姜丝。　5.　将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸八分钟。　6.　这时切一些小葱的葱丝和彩椒丝。　7.　鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜。　8.　在鱼身上淋上蒸鱼豉油。　9.　彩椒丝和小葱丝铺满鱼身。　10.　烧热油在鱼身上浇一下。　11.　端上桌开吃啦。　相关菜谱　小编推荐　适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~　比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~　小菁同学　10440　阅读　炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!　对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?　承多猫　18018　阅读　再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快　考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。　壹食三刻　18764　阅读　好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!　今天罐头君要教大家怎么吃豆腐!　你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~　罐头视频　17430　阅读　\ue50a联系客服　\ue50b\ue50a　北京青青互娱网络技术有限公司　版权所有　©　2008　-　2019　好厨网(HaoChu.com)　京B2-20170461　\ue50b