本文整理于网络,仅供阅读参考 红豆莲子汤的功效 红豆是一种我们生活中常吃的豆类,它可以用来制作多种我 们喜欢吃的食物,红豆的功效是很多的,它对于强身健体、养胃 健脾以及清热解毒是有很大帮助的,希望大家可以在平时可以适 当的食用一些红豆汤。然而,红豆我们一般会搭配莲子一起制作 成红豆莲子汤来喝,这样的汤营养物质更高。 红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的,它主要的功效 有清心养神、固精益气、止血以及强身健体,对我们身体抵抗力 的提高是有很大帮助的,希望你们可以好好的去利用这种食物。 红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除 湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效,特别适合各种水肿病人的 食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心 脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外,红豆能促进心脏 血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃 红豆可改善这些不适的现象。 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精 益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力, 增强体力。 材料:红小豆一小碗 冰糖适量 盐 1/4 匙 莲子十几颗 做法: 1、将莲子、红小豆洗净后浸泡 2-4 小时后,连泡豆水一起放 入锅中。锅中加满水(大约五碗水) 本文整理于网络,仅供阅读参考 2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起,小火 煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。) 3、煮豆时不要先放糖,那样豆不易熟,煮豆汤和煮豆沙馅时 加入适量的盐可以减少胀气的不适状况,还可以去除红豆的涩感! 4、一般质量好的红小豆,经浸泡,一个小时就可以煮成一锅 美味的红豆汤。 顺带啰嗦一下,如果用电压力锅不需浸泡只需二十分钟就可 煲出绵软美味的红豆莲子汤来。 通过文章对红豆莲子汤的功效的分析,我们可以知道红豆莲 子汤的功效是很多的,关键就在于我们能否去利用它。如果我们 知道了红豆莲子汤的功效,我们还要要文章介绍红豆莲子汤的做 法有一些了解,才能够在生活食用它。