黑米大家都很熟悉的,一种比较常见的食材类型,而且营养丰富,比如说碳水化物,还有维生素,矿物质等等,对于滋阴润燥,补虚劳有好处,特别是对于出现的肾虚的情况有改善的作用。来看看黑米黑豆莲子粥的制作,看看它有什么好处。
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑米黑豆莲子粥所需材料
黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克
黑米黑豆粥的做法
1、首先将糙米、黑米淘洗干净,分别放入水中进行浸泡。
2、将黑豆、红豆、燕麦也都进行清洗,随后放入水中进行浸泡。
3、将莲子洗净,放入清水中浸泡,等泡发后去除莲心。
4、以上所有的食材都处理好之后,就将锅中放入适量的清水,也将所有的食材放入锅中。用大火开始煮沸。
5、等煮沸后又改小火炖,一直等粥变得浓稠了,就放入白糖进行搅拌,之后就可以吃了。
黑米黑豆粥的功效与作用
黑米核桃粥可以强身健体、滋养补虚等等的功效。