你好,根据你提供的信息艾滋病患者如果在潜伏期一般来说饮食是不受影响的,但是需要积极的用抗病毒药物治疗,避免病毒对人体免疫系统的破坏。你说的羊肉是可以吃的,最主要的是平时给予抗病毒治疗避免病毒对人体免疫细胞的破坏,保护人体免疫力,这样可以避免艾滋病的发病。