这个问题我亲自测试了一下,最好的方法不是放在冰箱保存。因为放冰箱最多保存两天,豆腐就会变质,就不能食用了。因为冰箱的温度比较低,豆腐反而容易滋生细菌,隔天后...
8. 烤好后取出,降温后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏库,冷藏半天后就可以吃啦。 买内酯豆腐尽量选当天生产的,口感好。 内脂豆腐可以剪掉盒子底部四角,这样开封后容易...
第一,豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购; 第二,好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃...
3分钟;3、我用的是6度的醇米醋,醋的度数和品牌会影响豆腐的品质,豆花和豆腐定型的过程中,都需要记得不能晃动,让其静置定型便可,如果是在热天做记得要放冰箱。
所需食材:猪通脊肉300克,内酯嫩豆腐一盒,黄酒20克,生抽15克,蚝油10克,葱姜蒜40克,菜籽油45克,淀粉5克,鸡蛋清一个,盐2克,白糖10克,辣椒面3克,郫县豆瓣酱...