腊肠炒莴笋:油爆姜末,下腊肠炒到出油,放莴笋,一勺鲜汤,盐,五香粉半茶匙,翻炒到莴笋熟即可,有人喜欢脆脆的,有人喜欢软的,随自己心意。
蒜苗炒千张:油爆香葱姜,下千张和蒜苗白(难熟早放会)炒到豆皮发软,调味,放蒜苗叶,炒到断生
我今天的菜都是没有放味精和鸡精,清淡嘛,喜欢的可以放一点。
谢谢我所有的“家人”