维生素C对人体具有重要作用,可清除体内的自由基,阻止脂类过氧化物及某些化学物质的危害。人体自身不能合成维生素C,必须从膳食中获取。维生素C极易氧化,膳食中缺乏维生素C会导致坏血病。
维生素C缺乏时的表现:
当维生素C不足或缺乏时,可使婴宝宝患坏血病,早期症状为倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙龈疼痛出血、伤口愈合不良、关节肌肉暂时性疼痛、易骨折等。
典型症状为牙龈肿胀出血、牙齿松动、牙床溃烂、毛细血管脆性增加;严重者可致皮下、肌肉、关节出血及血肿形成,出现贫血、肌肉纤维衰退、心脏衰竭,严重者内出血,有致猝死的危险。
1岁宝宝怎样补充维生素C:
1岁多的宝宝由于喂缺乏维生素C的食物引起坏血病尤应引起爸爸妈妈重视,必须及时合理地给宝宝补充维生素C。
1岁多的宝宝可多食蔬菜和水果,因为维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜与水果。新鲜的蔬菜如青菜、韭菜、菠菜和柿子椒等深色蔬菜含维生素C较多。柑橘、酸枣、猕猴桃等水果中也富含维生素C。