鉴别方法可按下列步骤进行:
(1) 将化合物各取少量分别放在7支试管中,各加入几滴2,4-二硝基苯肼试剂,有黄色沉淀生成的为羰基化合物,即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮,无沉淀生成的是醇与酚.
(2) 将4种羰基化合物各取少量分别放在4支试管中,各加入托伦试剂(氢氧化银的氨溶液),在水浴上加热,有银镜生成的为醛,即苯甲醛和丙醛,无银镜生成的是2-戊酮和3-戊酮.
(3) 将2种醛各取少量分别放在2支试管中,各加入斐林试剂(酒石酸钾钠、硫酸酮、氢氧化钠的混合液),有红色沉淀生成的为丙醛,无沉淀生成的是苯甲醛.
(4) 将2种酮各取少量分别放在2支试管中,各加入碘的氢氧化钠溶液,有黄色沉淀生成的为2-戊酮,无黄色沉淀生成的是3-戊酮.
(5) 将3种醇和酚各取少量分别放在3支试管中,各加入几滴三氯化铁溶液,出现兰紫色的为苯酚,无兰紫色的是醇.
(6) 将2种醇各取少量分别放在支试管中,各加入几滴碘的氢氧化钠溶液,有黄色沉淀生成的为异丙醇,无黄色沉淀生成的是丙醇.
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卤代烃用AgNO3的乙醇溶液鉴定
RX + AgNO3 + EtOH = ROEt + AgX + HNO3
醇用ZnCl2/HCl溶液鉴定
ROH + HCl = RCl + H2O
酚用氯化铁鉴定
3ArOH + FeCl3 = 3HCl + Fe(OAr)3
醛用Fehling试剂或Tollen试剂鉴定
RCHO + 2Ag(NH3)2...
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卤代烃用AgNO3的乙醇溶液鉴定
RX + AgNO3 + EtOH = ROEt + AgX + HNO3
醇用ZnCl2/HCl溶液鉴定
ROH + HCl = RCl + H2O
酚用氯化铁鉴定
3ArOH + FeCl3 = 3HCl + Fe(OAr)3
醛用Fehling试剂或Tollen试剂鉴定
RCHO + 2Ag(NH3)2OH = RCOOH + 2Ag + 4NH3 + 2H2O
2RCHO + 2CuSO4 + 4NaOH = 2RCOOH + Cu2O + 2Na2SO4 + 2H2O
醛酮都可以用2,4-二硝基苯肼鉴定
R(CO)R' + ArNHNH2 = ArNHN=CRR' + H2O
羧酸一般只要测pH就行,也可以用酯化反应来鉴定
RCOOH + EtOH = RCOOEt + H2O
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