山药泥在中医里面是一道暖胃的好食材,因为它“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。山药泥有黏液,对胃部特别好,也很适合小孩子食用;熟吃松软可口,有胃溃疡的人吃山药泥泥可以促进伤口的愈合。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药泥还有刺激肠胃蠕动的功效。山药泥还是防治小儿腹泻的好帮手。宝宝如果腹泻,用山药泥粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药泥研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2—3次即可。
宝宝吃山药泥的做法:
奶香山药泥
准备食材:山药一节、牛奶半杯。
制作步骤:1、山药洗净,去皮,切片;2、电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感;3、放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中;4、擀面杖将其擀压成泥状,把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加;5、然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
胡萝卜山药泥
准备食材:胡萝卜,山药
制作步骤:1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟;2、蒸熟后,加一点开水,搅拌成泥;3、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。
红枣山药泥
准备食材:铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。
制作步骤:1、山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核;2、装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥;3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。
7个月宝宝能吃山药泥吗?山药泥营养丰富,搭配牛奶、胡萝卜、红枣食用效果更加,但是7个月的宝宝还太小,一定要把握好量,逐次增加,如果一次性吃太多将会出现上火、腹泻等症状。另外本身就很容易上火的宝宝不宜吃山药泥,可以选择其他食物,比如苹果泥来代替。