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乐哈健康
黄瓜常温下能放多久 黄瓜放冰箱10天还能吃吗
dingxiangqiong
昨 天从菜市场买了些小黄瓜,打算这几天吃些黄瓜换换口味,那么如果将这些黄瓜常温环境下放置的话,一般能放置多久呢?
3天左右。
黄瓜味道甘甜,汁水丰富,因此保存不当的话很容易被细菌侵蚀变质,常温环境下放置黄瓜的话,一般只能放3天左右,若是再继续放置,黄瓜所含的水分会耗散蒸发的越多,原本较硬的黄瓜也会发软,不仅口感不佳,其中的营养物质也会大量流失,因此常温放置的黄瓜最好是尽早食用完为宜。
黄瓜放久了变软能吃吗
视情况而定。
新鲜的黄瓜捏起来是硬硬的,但是如果黄瓜由于细菌滋生而变质失水出现发软的情况的话,这样的黄瓜是不建议再继续食用了。
但如果是因为黄瓜放冰箱冷藏或冷冻时间过长,黄瓜受冻导致内部的细胞破裂而出现发软的话,这样的黄瓜还是可以吃的,对人体并没有什么伤害,但是这样的冻伤黄瓜营养价值会比之前有所降低,食用口感也有一定的影响。
黄瓜放冰箱10天还能吃吗
不建议吃了。
虽然低温的环境下能让黄瓜暂时不能很快受细菌侵害,但是受到冷害的黄瓜,其中的细胞组织破碎造成细胞液外流,也会导致其营养的流失。
而且一般黄瓜放冰箱只能放三到四天,保存得当最多也只能放一周,如果是在冰箱放置了10天的话,这样的黄瓜不仅有发软迹象,而且还可能出现了食物腐败的特征。
黄瓜怎么放保鲜时间长
方法一
如果是少量黄瓜,可以将黄瓜整齐的用篮子装好,放置在通风阴凉的地方,温度保持在15度上下,这种方法一般能储存3-5天左右。
方法二
准备一桶清水,然后往水中加入少许盐,搅匀后将黄瓜放进去浸泡,之后桶内会出现许多细小的气泡,这些气泡能增加水中的含氧量,维持黄瓜的呼吸作用,这样保存一般能放10-15天不等。
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