(1)病的认识
①病因
家禽食盐中毒是饲料中食盐含量过高,超过0.5%时,或同时饮水受到限制,或饲喂过多食堂的残渣和腌制加工的副食品等,如有的鱼粉的含盐量竟达8%,鸡和鸭的食盐最小致死量为每千克体重4克,鸭比鸡更敏感。实验证明,当雏鸡料中食盐含量达1%、成鸡料中食盐含量达3% 时,或饮水中食盐含量达0.9% 时,即可引起鸡的大批中毒死亡。
鸡对食盐的合理需要量是占饲料的0.25%~0.5%,以0.37%为最适宜。
②临床症状
病禽中毒较轻时,饮欲增加,食欲减少,粪便稀薄混有水,引起鸡舍地面潮湿。严重中毒时精神委顿,食欲废绝,渴欲强烈,无休止地喝水;口鼻流黏液,嗉囊肿大,腹泻,后期步态不稳或瘫痪,呈昏迷状渐至衰竭死亡。有时呈现神经过敏、惊厥、末梢麻痹等症状。
③病理变化
病死鸡的主要病变为皮下水肿,腹腔和心包积水,肺水肿,胃肠道黏膜充血、出血,脑膜血管充血、扩张。幼雏鸡有明显的消化道充血和出血,内脏器官水肿。病鸡的输尿管和排泄物中有尿酸盐沉积。
④诊断
根据饲料情况和饲喂史调查,结合症状和病变,一般可做出初步诊断。必要时取嗉囊内容物测定食盐含量以确诊。
(2)防治
①预防
使用配合饲料时对所用鱼粉或干鱼等,应测定其含盐量,或估计盐分多少,以决定其添加量,使配合饲料的含盐量控制在0.35%左右,防止中毒事故发生。平时要给鸡群充足新鲜饮水,也可减轻食盐中毒的程度和减少中毒的机会。
②治疗
发现可疑食盐中毒时,立即停用原饲料和饮水,改换新鲜充足淡水或糖水,症状可逐渐好转。中毒严重的鸡,要限制供给饮水,每隔1小时让其饮水15分钟左右,以免一次大量饮水,加重组织水肿。