鸡蛋与蜂蜜一起吃具有利尿退黄、清热润肺止咳的功效,但是对于一些体质虚弱的人来说,鸡蛋和蜂蜜一起吃可能会引起腹泻、疟疾等症状,鸡蛋是高蛋白食物,而蜂蜜中含有很多的有机酸,这两种物质会相互反应结合,形成难以消化吸收的物质。所以蜂蜜和鸡蛋是可以一起吃的,一起吃时可以将鸡蛋用水煮熟,等温度低了再去冲蜂蜜。这样可以减少鸡蛋中高蛋白物质与蜂蜜中有机酸的结合,两者的营养还可以进行互补。