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基金项目:高等学校学科创新引智计划资助(!"#$$$%&%’();
作者简介:白玮,女,上海人,东华大学材料学院高分子材料与工程系&’’)级本科生;
!通讯联系人,
知识介绍
结构化乳液的理论、制备与应用!!连续相结构化乳液
白玮
,沈青
($5东华大学高分子材料与工程系;&5东华大学纤维材料改性国家重点实验室,上海&’’’6$)
摘要:对乳液的结构化研究近来的进展进行了综述,涉及到普通乳液、微乳液和纳米乳液的结构、制备、性
能及应用。其中,对连续相结构化乳液的叙述包含了溶致型液晶作为乳液连续相、热致型液晶作为乳液连续相
以及凝胶连续相乳液三个方面,而在对其应用方面的介绍中,提及了嵌段共聚物作为连续相的实例和制备单分
散乳液的一些技术。本文对微乳液和纳米乳液的介绍则主要分为结构、特征、形成机理、制备方法、应用、聚合
工艺及机理等方面。
关键词:乳液;结构化;微乳液;纳米乳液;制备;应用
$基础知识
乳状液
是一种流体(分散相7内相)分散到另一种不可溶的流体(连续相7外相)组成的混合液,可分
成分散相、连续相、界面相三种结构。分散过程导致了高界面能,属于非平衡体系,其稳定性取决于制备
方法、过程、液滴大小及多分散程度。
从很久以前人们就对乳状液进行了研究。然而,与此同时,微乳液被引入科学界,却只有8’年左右。
微乳液这个概念是$969年由英国化学家:412;