食物的保鲜和保存问题是一个大家很关注的问题,因为这关系到我们的食品健康问题,特别是现在是夏天,很多食物并不能放太长的时间,所以只能通过冰箱来延长食物的保鲜时间,但并不是所有的食物都能放在冰箱里面的。很多人喜欢买金针菇在家里放着,有的时候放在汤里面只会放一点,可是买多了又用不完,那金针菇还可以放在冰箱里面吗?可以放多久呢?

1、可以放冰箱

虽然说吃新鲜的金针菇是最好的,但是如果吃不完最好还是放在冰箱里面,其实金针菇是适合低温生长的一种菌类,在温度较低的情况下保存的时间会掺一些,所以放在冰箱里面是很好的,但是记住是放在保鲜室而不是冷藏室,保鲜室的温度大概是在三到五度左右。

2、不超过三天