红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人体健康非常有益,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,而且还有调节血压、延缓身体衰老,延年益寿、预防治疗各种疾病的效果。
红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下:
1.多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱:提高人体免疫力,增强自身抵抗力;
2.调节血脂,调节血糖;促进双歧杆菌生长,减少肠道腐败物质和致癌物质;
3.醋酸、乳酸、柠檬酸:清理肠胃,提高维生素的稳定性,预防有害病菌,预防感冒。
4.咖啡因:提高大脑活力,消除疲劳,振作精神。