糖尿病患者一般可以吃泡椒凤爪,但是要避免吃得太多,以免引起身体上火的情况,并且还有可能会引起便秘。糖尿病患者在饮食上尽量少吃一些糖分比较多的食物,或者是过于油腻的食物,否则可能会影响到病情,而且在吃饭的时候也要少吃一些主食,平时要注意按照医生的医嘱定时定量的使用降糖药,能够控制病情的发展,并且定期到医院测量血糖。