天然维生素E VS. 合成维生素E根据美国临床营养期刊实验研究证明,天然维生素E比起合成的吸收率高出3.5倍,也有数据指出,天然维生素E在体内的作用能力比合成品高出3~8倍,在体内保存时间也比较长,与合成品相比,天然维生素更符合人体的需要。但是,要如何分辨天然维生素E或合成维生素E呢?其实只要注意所摄取的维生素E来源为何就对了。天然维生素E是由黄豆、油菜籽、小麦胚芽等植物油中萃取而出,而合成维生素E则是来自石油或松脂。虽然人工合成的维生素E对人体有功效,但远不及取自植物萃取的天然维生素E。