383人收藏　6567人浏览　阿凯()ing(来自微信.)　猪肉韭菜馅,蒸了发面包子。好吃又简单快捷。这个时节的韭菜做馅不错,孩子爱吃,所以最近做了好几次。　评分　蒸　咸鲜味　<30分钟　较高热量　主料　未知　韭菜肉馅包子步骤1　肉馅剁碎　步骤2　加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香顺一个方向搅拌匀　步骤3　然后加入姜、葱和胡麻油调匀,再加入蛋清顺一个方向搅拌匀　步骤4　包时再加入韭菜。(韭菜一定要洗净后控干水)　步骤5　拌好的馅加入香油　步骤6　小麦粉加入酵母和白砂糖,用冷水和面饧发。饧好后加入小苏打揉匀揉光滑　步骤7　将面搓条,切成小剂子,擀皮　步骤8　包好的包子静置15分钟,然后上锅蒸13分钟既好　步骤9　蒸熟的包子。(馅里汤多)　步骤10　装盘的包子　韭菜肉馅包子成品图　烹饪技巧　韭菜等包时再加入,以免早加入出水　相关分类