“咔哇”果汁饮料,又叫γ-氨基丁酸果汁碳酸饮料。按产品标示的配料为:水、白砂糖、非淀粉型果糖浆、浓缩型雪梨汁、浓缩苹果汁、浓缩西番莲汁、γ-氨基丁酸、食用添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、山梨酸钾、三氯蔗糖)、食用香精、(含瓜拉纳提取物、茶氨酸)、牛磺酸、维生素B6等物质;其中果汁含量≥10%,茶叶茶氨酸:96-100mg/ml。
从标示的配料来看,本饮料并不含有“咔哇”的成分,即不应有咔哇内酯(Kavalactones),但含有与咔哇类似的其他成分,如γ-氨基丁酸、瓜拉纳因(Guaranaine,富含天然咖啡因)和茶氨酸(L-Theanine)等,这些成分均在一定程度上具有解消疲劳、缓解焦虑、松弛肌肉等药理作用。
上述配方是经国家食品生产许可相关部门审核批准上市的合规产品,但如果非法添加被列入一类精神药物管理的γ-羟基丁酸(GHB)将涉及违法和犯罪。
采用本产品的法定质量标准进行常规检验将无法检测是否含有γ-羟基丁酸(GHB),我所法医毒物室参考公共安全行业标准《GA/T 1074-2013 生物样品中γ-羟基丁酸的气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱检验方法》,建立了经确认符合规定的适用于本类饮料测定γ-羟基丁酸(GHB)的方法,为有此需求的单位或个人提供优质的检测服务。