大概酿制2~3个月后,杨梅酒色泽开始微微透亮发红时,此时的杨梅酒已经出味,虽然酒味还挺淡,但也能品尝开喝了,制作好的杨梅酒,记住存放在干燥阴凉处,放上一年都不怕。
泡杨梅酒,“杨梅、冰糖、酒”比例别弄错,教你酿法,甘甜酒醇绵,大家想自酿杨梅酒就要注意比例了,无论用什么酒品种,杨梅、酒、冰糖的比例都是1:1:0.3~0.4,根据此比例酿制的杨梅酒,甜度适中,酒体口感顺绵醇厚,好下喉,大家制作杨梅酒时,喜欢用啥酒酿制?怎样的调配比例?欢迎分享心得和做法,一起探讨。
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