黄芪和香菇可以放在一起炖鸡。
食材准备:鸡肉300g,黄芪10g,香菇10个,枸杞10g,枣5颗,姜片,大葱,料酒,盐适量。
黄芪香菇鸡汤的具体做法如下:
1、鸡块冷水下锅,放入姜片和料酒,逼出血水和多余的油脂。
2、香菇洗净撕开备用。
3、鸡块捞出,用热水清洗一下表面的浮沫。
4、黄芪备好。
5、当归备好。
6、所有食材除枸杞外放入高压锅里(香菇,鸡块,姜片,黄芪,当归,红枣,大葱)加入水。
7、锅开后放的枣,然后盖盖压20分钟左右。
8、放气完成后加入枸杞。
9、放入盐,开火再炖10分钟左右。
10、黄芪香菇鸡汤就完成了。