那么下面我们来看看发酵粉的使用方法:
首先用大约20摄氏度左右的温水(大概就是用我们平常吃饭那样的碗装一碗水)然后调匀,然后等搅拌均匀后就可以拌入面粉里一起揉搓成面团。一般来说,用发酵粉来发酵面团不需要静置一段时间,因为在放进蒸炉里面蒸的时候就可以发酵粉就可以充分分离出来二氧化碳。
用发酵粉发面还用放碱面吗
酵母粉和发酵粉的区别
我们一般是听说过酵母粉和发酵粉,很多时候人们会混淆它们的区别,有时人们会在制作面制品的时候不知怎么用,甚至有时人们会把这两者当作是同一种东西。