虽说早饭时间,儿子、妹妹都会来店里帮忙,但最累最辛苦的活儿还得是常秋华自己来。和面、烙饼、泡豆子、打豆浆... ...常秋华每天都要从早上四五点忙到下午四五点。一年365天,她要在这个小店忙活360天,而这样的日子常秋华已经坚持了将近20年。
在旁人看来,做早餐是个辛苦活儿,可在常秋华看来,这更是一种责任。“我现在一天只能控制在300碗以内,多了做不出来,这东西也不能剩。老食客们已经习惯了这个味道,这碗蒸豆腐脑得天天卖。”
- 漯河豆腐脑的二三事 -
店名:常记碗蒸豆腐脑
地址:漯河市泰山路实验中学对面
消费:人均5—8元
营业时间:06:00—12:00
导演 |一休青峰 文案 |黑豆
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