由于番石榴一年四季都可以开花结果,果树的施肥应该通过培育几种花和果实来决定,目的是促进强壮的枝和芽的发育,促进开花结果,改良土壤,促进根系发育。目前,关于番石榴的营养特性和营养需求的研究并不多,全国各地的番石榴施肥在很大程度上仍基于生产经验。在广西番石榴产区,施肥主要基于其生长和结果的特点。 一般来说,施肥是在2月至3月的新芽发芽期进行的,花肥是在3月至4月的发芽期进行的,壮果肥是在5月的果实膨大期进行的,在7月的第一次果实收获前,肥量会迅速增加。需要在9月至10月期间施用壮果肥,促进次生果枝发芽,在9月至10月期间施用壮果肥,在11月至12月期间施用壮果肥,在次年1月至2月发芽期之前,冬季施用重肥。 在广州中晚熟品种主要是为了积极的果实生产而种植的,因此施肥主要在春苗发芽前施用一次,在果实发育期间施用一次,在果实收获后施用一次,对于具有果实转向的早熟品种,在积极的果实生产和果实收获后施用一次。在台湾,番石榴经常在生产周期调整中种植,减少夏秋水果,增加冬春水果。 通常,施肥在2月、5月、7月、8月和11月进行一次。8月和11月施肥对冬春果实的发育和品质改善起着重要作用,是调整生产周期不可或缺的。