雪花南瓜饼
7.9综合评分
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这款南瓜饼主要在于滚了面包糠,对于新手而言,更好上手,上色更均匀~

用料

雪花南瓜饼的做法

准备材料,我这个量可以大概做15块南瓜饼…南瓜和糯米粉的用量基本是1:1
南瓜切块,平铺碟中,大火隔水蒸,大概7,8分钟即刻
趁热加糖,根据自己喜好…
用勺子把南瓜压成泥
加糯米粉揉成面团,再压成南瓜饼
滚面包糠
稍微多一点油,两面上色即可
完成啦~~~卖相很好看是不(_)

小贴士

1.超市或面包店都有卖面包糠,如果买不到,也可以自制:吐司去边,无油煎至表面脆,用研磨器或榨汁机切脆…面包糠相当于炸粉,吃起来口感很棒!
2.家里刚好没有牛奶了,所以没加,在加糯米粉时加入牛奶,奶香味浓郁~
3.不是很喜欢有陷的南瓜饼,更喜欢沾炼奶吃!可以试试哦!

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