这里有两个方面的原因:①干冰的温度很低,在还未进入水中之前就会吸收空气中的热量而汽化;②放入水中之后,水温迅速减低,那么水面上方的空气遇冷就会导致水蒸气液化。类似常见的雾气一样。所以,这里的“烟”其实是由汽化的CO2和液化的H2O(水蒸气)共同组成的雾,而不是烟!烟是固体,而雾是液体!!