玉米须的功效与作用有哪些?玉米须性味甘淡而平,入肝、肾、膀胱经,中医学中认为玉米须有利水消肿、凉血、泻热、祛除体内湿热之气、平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等功效。
在中药里,玉米须茶又叫龙须,有广泛的预防和保健作用。取新鲜的玉米须或者晒干的玉米须,加水煎服后代茶饮用,有一定的减肥效果。玉米须的功效与作用还表现在以下5个方面:
1、玉米须的利尿,可以增加氯化物排出量,对各种原因引起的水肿均有一定的疗效。
2、玉米须对末梢血管有扩张的作用,有较弱的降压作用。
3、玉米须能够促进胆汁的排泄,可以作为利胆药物,用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
4、玉米须可以加速血液的凝固过程,提高血小板的数目,能够抗溶血,可以作为止血药和利尿药,应用于膀胱喝尿路结石,用于急性溶血性贫血。
5、玉米须的抗过敏作用,可以用于治疗荨麻疹喝哮喘等;玉米须的解毒作用,可用于治疗乳腺炎等。
玉米须的功效与作用广泛,可是,服用玉米须或饮用玉米须茶有副作用吗?玉米须药性平和,没有副作用,只要在服用或者饮用的时候注意用量即可。一般干的玉米须每次使用3-5克,新鲜的玉米须则可以适当的多一些。
玉米须味甘、性平,归肝经、胆经、膀胱经,有利水消肿、平肝利胆、降压、通乳等作用,一般人群均可食用,尤其适合用于高血压、高血糖、黄疸、胆结石患者的饮食调理,对身体水肿、小便淋沥不尽的人群也有一定的治疗作用。
可配合其他中药材,如车前草、茵陈、茯苓、冬瓜皮等合理使用。玉米须与有退黄作用的茵陈配合,可以辅助治疗肝炎导致的黄疸;玉米须利水而通淋,尤宜于湿热之小便短赤涩痛,可单味煎服,亦可与车前草、珍珠草等同用。
在烹煮玉米时,最好不要把玉米须扔掉。玉米须有广泛的身体保健及疾病预防作用,可以用玉米须煮水或泡茶。
玉米须茶
材料:鲜玉米须30克(干品10克)
制法:将玉米须去除杂质,洗净,放入锅中,加水250ml,稍煮片刻即可,代茶饮用。
除了单纯用玉米须煮水喝之外,还可以与冬瓜一起煮汤饮用。冬瓜性味平和、微寒,味甘,具有润肺生津,化痰止渴,消痈行水,清热祛暑,解毒排脓的功效,在夏日服食尤为适宜。
玉米须含有大量营养物质和药用物质,如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。应用玉米须治疗糖尿病有较好的疗效,玉米须加瘦猪肉煮汤是治疗糖尿病的食疗偏方。
玉米须不仅凉血、泻热,还可祛除体内湿热之气,能够利尿、消肿,消暑清热,经常饮用有减肥的作用,同时对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。玉米须加绿茶煮水喝,减肥效果更佳。
做法:现将玉米须清洗干净、阴干,放入盛有绿茶的杯子中,冲入开水,稍微的焖一下,让味道出来,即可饮用。玉米须和绿茶都是有利于消肿的食物,加入绿茶后不仅口感更佳,清肠通便的效果也更好。
选材要点:玉米须的颜色一般为淡绿、黄绿至棕红,无特殊气味,以柔软、有光泽者为佳。
值得提醒的是,糖尿病和高血压患者需控制玉米须的用量,用其利尿时,适当补充水分,以防体液流失。低血糖、低血压者慎服。
民间有“孕妇喝玉米须水解胎毒”的说法,其实这是指玉米须促进胆汁排泄,预防胆囊炎、黄疸的发生的作用。一般来说,孕妇是可以喝玉米须水的,但最好先询问产科医生的意见,即使是饮用也不能过量和过于频繁,一周2-3次,每次200-300ml即可。冲泡玉米须茶时,可加入少量的糖或菊花,味道更容易入口。
怀孕后期,孕妇肾脏负担明显加重,水肿情况逐渐严重,此时适量饮用玉米须茶有轻身利尿的效果。而且现代医学研究显示,玉米须含维生素K、类黄铜、甾醇、糖类、生物碱、微量元素及有机酸等成分,可提供人体多种必需氨基酸及其他各种营养物质。此外,因玉米须对末梢血管有扩张作用,故能有效降低血压。同时,也能提高血小板数,加速血液的凝固。玉米须还可促进胆汁排泄,预防胆囊炎、黄疸的发生。