动脉硬化是心脏疾病的主要原因,蔓越莓中含有黄酮醇苷,可预防动脉硬化;同时,蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果,能防止动脉受某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。