鸡蛋是日常中比较常见的一种食物,鸡蛋具体很高的营养价值,含有丰富的营养成分,经常吃鸡蛋对增加身体免疫力,增强身体抵抗力和促进身体发育都有一定的作用。生姜是厨房中必备的一种调味品,在做菜的时候加一点生姜对增加菜肴的味道,生姜炒鸡蛋对治疗咳嗽有一定的功效,并且效果明显。 姜炒鸡蛋功效与作用 1.生姜炒鸡蛋,有温化祛痰,调和营卫,特别适合于风寒咳嗽。另外,此方也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。吃的量可自己掌握,晚上临睡前吃效果更好。坚持几日,即有明显效果。 2.?温化祛痰生姜炒鸡蛋治疗咳嗽方到病除,临床研究表明,支气管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多种疾病都易引发咳嗽,中医认为,脏腑内伤、外感六淫祸及于肺,就导致了咳嗽。 制作步骤: 生姜切丝;鸡蛋打散;锅中倒少许油,中火加热;下生姜丝略炒一下;倒入鸡蛋液;用筷子快速将鸡蛋搅散;生姜炒鸡蛋就做好了,需趁热吃下。 鸡蛋治咳嗽的方法 1.醋煎鸡蛋治咳嗽 醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是:取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可愈。 2.姜煎鸡蛋止咳 取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳,久咳不愈肺部无异常者可尝试。 3.姜炒鸡蛋止咳 取生姜切丁或丝,将鸡蛋打入碗内拌匀,然后将少许油倒入锅中烧热,再将姜丝放入油中过一下,最后倒入鸡蛋炒熟,趁热吃下。吃的量可自己掌握,晚上临睡前吃更好。 4.白糖拌鸡蛋治咳嗽 患有慢性支气管炎的人,伤风感冒后咳嗽易发作,胸痛气促,心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用,效果很好。方法如下:取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。