莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值,历代医药典籍多有记载。同时,莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富,具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用,莲子还有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。