大黄鱼(Larimichthyscrocea),硬骨鱼纲,鲈形目(Perciformes),石首鱼科(Sciaeni-dae),黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、。一样的是鱼肝,一块是鱼面,一块是鱼籽。现在像这么大的黄花鱼基本都是养殖的,建议不吃。但少吃也无妨。。鱼籽。现在像这么大的黄花鱼基本都是养殖的,建议不吃。但少吃也无。
大洋网讯不少人吃鱼喜吃鱼头和鱼子,认为其营养丰富,鱼头可健脑明目,富集了鱼的血管。通过食物链进入鱼体内逐渐积累,逐渐增加其毒性。即使是一些农户养殖的鱼也存在这。