香菜洗净切成碎末。鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。鸡蛋液中再放入香菜末,搅拌均匀。锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,煎至两面金黄,盛出即可。
鸡蛋怎么炒更好吃
食材:
香菜20克、鸡蛋3个、盐适量
香菜炒鸡蛋的做法:
1、香菜洗净切成碎末;
2、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;
3、鸡蛋液中再放入香菜末,搅拌均匀;
4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,煎至两面金黄,盛出即可。
小贴士:
鸡蛋和香菜都有着非常特别的香味,混合在一起炒风味更好,能促进食欲。