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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您草鱼大概蒸多久才熟。
8分钟。草鱼去除内脏,洗净,填入葱姜,再用料酒去腥,然后入锅大火蒸8分钟左右,具体根据食物大小来决定。然后用筷子拨开鱼肉,看看肉质是否柔软,千万不要过渡蒸煮,会使肉质老化,口感变差。出锅后加上生抽,酱油,撒上适量味精提味,清蒸鱼的鲜香就出来了。