西洋参又被称为花旗参,具有养胃生津以及补脾益气的功效,西洋参功效作用有:1、增强中枢神经系统,西洋参里面含有的皂甙能够增强中枢神经系统,具有消除疲劳以及静心宁神的功效,同时也增强了记忆力,能够促进血清蛋白的合成,同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成,提高了身体免疫力,有效抑制癌细胞的生长,具有抗癌和防癌的功效。2、保护心血管系统,经常服用西洋参能够抗心律失常以及心肌氧化,同时也有利于抗心肌缺血,同时也在一定程度上强化心肌的收缩能力,同时也可以调节血压,帮助心率失常、脑血栓、冠心病以及高血压患者的恢复。3、能促进血液的活力,长时间服用西洋参有利于降低血液的凝固性,具有一定的抗动脉硬化的功效,除此之外也促进了红细胞的生长,增加了血色素。