对于血糖高的患者来说,饮食治疗是它的基础治疗。血糖高应该平衡膳食,食物的多样化才能保证血糖高患者的营养。对于水果,血糖高的患者如果控制达标,可以选择低糖含量的水果少量进食。因为水果本身含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等等。其中,果糖的代谢不需要胰岛素参与,但是果胶含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。而且水果富含大量的维生素,还有矿物质和水分,对高血糖患者的健康有益,但其中也含葡萄糖,对血糖高来说是不利的因素。所以,对于高血糖患者来说,当血糖达标时,要严格掌握好数量和时机,同时监测血糖,即使是低糖含量的水果,也应该少量进食,选择定时定量。比如吃水果的时间,选择在餐前一小时或者餐后两小时血糖水平比较低的时候,这样不易引起血糖的波动。