那么吃大枣要去皮吗?如果吃大枣不吃皮,容易产生便秘,可能产生毒素。因为枣肉容易产生便秘,枣皮才是通便的。如果你不吃红枣皮,就起不到补血的作用,还可能发胖长肉。我们知道红枣是补血的,到实际上起到补血作用的是枣皮,枣肉是补气,补脾。枣皮补心。吃枣皮需注意切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
我们常说一日三枣,容颜不老。好多人大把大把吃枣,特别是害怕贫血的女性朋友。这样不但血没补好,身体倒吃胖了,有的还吃出了口腔溃疡。因为大枣是生湿热的。凡是体内湿热重的人,比如痰多,肥胖,湿疹,口臭便秘这些现象的人,越吃问题越严重。