茼蒿不能和什么一起吃

1、胡萝卜:茼蒿和胡萝卜一起吃会破坏维生素C。
2、醋:茼蒿和醋一起吃会降低营养价值。
3、柿子:茼蒿和柿子一起吃容易伤胃。
4、草鱼:茼蒿和草鱼一起吃,会引起消化不良。
5、含钙高的食物:茼蒿的草酸量偏多,与含钙高的食物同吃,容易生成草酸钙,不利于人体对钙的吸收。所以茼蒿应尽量避免和乳制品、豆类及豆制品等含钙高的食物一起食用,若一起吃也应先将茼蒿焯水再烹饪。

虾不能和什么一起吃

1、枣:虾和枣一起食用,会导致食物中毒。
2、黄豆:虾和黄豆同吃,会引起消化不良。
3、维生素C含量高的食物:虾中有一种叫做五价砷化合物的物质,这种物质遇到维生素C后就会被转化成有毒的二氧化二砷,含量较高时就会导致人中毒。
4、鞣酸含量高的食物:虾中蛋白质含量较高,而蛋白质会和鞣酸反应,从而让蛋白质活性降低使虾的营养成分流失。另外,鞣酸还会与大虾中的钙质结合,形成不易消化的物质,从而引发呕吐和腹泻等不良症状。