相关医书记载《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大 肠”。《食疗本草》(明·姚可成著)记述:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠”。《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:“益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。《魏书》王琚传记载“常饮羊乳,色如处子。《饮膳正要》中说,羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴,补虚乏。刘禹锡《传言方》云有人为蜘蛛咬腹大如妊,偏身生丝,其家弃之,乞食,有僧教啖羊奶,未几疾平也。《药性论》:润心肺,治消渴。《孟诜》:治卒心痛,可温服之。《日华子本草》:利大肠,治小儿惊痫疾。《千金方》:治人干呕,羊乳汁饮一杯。治漆疮,羊乳汁涂之。《备急方》:治小儿口疮,羊乳细细沥口中。《小品方》:治小儿哕,羊乳一升煎减半,分五服。《中国药膳学》:治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煎沸后调入淮山药粉食之。