从口感辨识度、品饮体感(上不上头,醒酒快不快)和香气风味的层次感、丰富度去给一个相对客观的评价,如果有朋友想收藏白酒,最好再比较一下不同年份酒的口感转化能力,毕竟陈年转化能力是增值的基础,在这方面我自己也吃过亏,早期存了不少五粮液,现在看来增值很有限(当然,这段不愉快的收藏经历不影响我疫情期间成为五粮液坚定的股东,因为我相信大风浪面前五粮液作为头部企业的品牌力和渠道力更能起到抗风险的作用)。品饮的过程中,我相信你不仅可以收获品鉴的愉悦,更可以借此增进朋友之间的友情,这种两全其美的事,何乐而不为呢?如果有机会通过收藏实现财富增值和收获收藏的乐趣,那就更是锦上添花了。