如汇源 200 束身牛奶,采用 国际流行的脱脂技术,大大降低了牛奶中的脂肪含量,又在牛奶中加入了更多的膳食纤维, 喝起来不会发胖,有效地满足了爱美女士;汇源 200 早餐牛奶,让营养得到更充分地吸收, 适合乳糖不耐症者;汇源 200 睡前牛奶,在牛奶中融入了乳酸钙与黑米精华,有效促进了钙 质的吸收,还有一定的安眠作用。 汇源除了运用分割法,推出差异化的产品外,在消费需求方面,汇源亦从消费需求入手,并 以消费需求为重要元素,进行重新分割与品牌定位,以消费需求重新划分市场,进而形成自 己的独特优势。 汇源集团是果汁行业的霸主, “喝汇源果汁,走健康之路”的口号也已深入人心。随着 集团的不断发展壮大,汇源亦朝多元化的方向发展,并从 2002 年开始,正式进军乳业。那 么,汇源进军乳业,该如何开发品牌,进行品牌定位呢? 在产品方面, 伊俐、 蒙牛等先入为主的品牌, 已经在白奶方面, 占领了很大的市场份额, 如果在这方面硬拼,肯定有很大的困难。在这种情况下,汇源要想在乳业市场有所作为,就 必需想办法,开发与竞争对手有明显差异的产品,而且,这个差异必需与消费者相关,是消 费者的潜在的未被满足的需求。 怎么办呢?分割法给汇源进军乳业提供了很好的思路。 乳业市场虽然竞争激烈, 但还没 有达到白热化的程度,各大品牌的竞争,基本集中于白奶等方面的竞争,乳业市场细分程度 不够,细分市场难见霸主,于是,汇源开始对市场进行分割,并在分割市场的同时,有效地 针对细分市场的消费者进行定位。 基于此,汇源主要开发了四大类奶产品,并力图通过分割市场,走差异化的路线,在乳 业市场立足,这四类产品分别是: 双纯牛奶:针对纯牛奶,汇源进行了更为细致地分割。 纯奶有营养,但并不是很多人都习惯纯牛奶的口味,于是,为了改变纯牛奶的口味,并让牛 奶更好喝,汇源在百分之百牛奶的基础上,加入了少许百分之百果汁,即附合牛奶的标准, 又让牛奶的口感更好,有效地满足了那些不爱喝奶,或不习惯牛奶口味的人群,尤其是小孩 子。更为精妙的是,汇源借助纯牛奶的资源,对其进行分割,把纯牛奶加入纯果汁的产品命 21 名为双纯牛奶,与纯牛奶形成了鲜明的对比,给消费者留下了较为深刻的印象。很显然,在 细分市场,不习惯牛奶口味的人群,尤其是小孩子,双纯牛奶要比纯牛奶更具有竞争力。 同时,汇源还沿着分割法的思路,开发了相应的系列产品。