如果过多地食用蚕豆,就会对身体造成一定的影响。食用过多的蚕豆容易引发便秘,主要是由于蚕豆属于一种高热量的食物,如果食用过多,就容易造成便秘,还会引发肥胖,甚至引发腹泻,腹胀,有些人还会引起过敏。建议在平时的时候可以适当的食用,以免引起不必要的麻烦。