糖醋排骨(无需淀粉)
1人做过这道菜
这个超级简单抓握比例!!你值得拥有....

用料

冰糖(炒糖色)

糖醋排骨(无需淀粉)的做法

排骨焯水沥干!开始炒糖色(没时间可以略过不影响)!然后放入排骨翻炒
ps(猪肉排骨过水可以在滚水里加点料酒,会特别香,也是个小窍门)
糖醋配方一料酒二醋三酱油四糖五水。(比例1:2:3:4:5)
六七分熟下配好酱料没过排骨的量,小火煮几分钟大火收汁就好了

小贴士

一定要按比例!!我一般用喝汤的勺....

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

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