炒好糖色之后,我们就可以将处理好的五花肉放入了。在翻炒的过程当中,我们也可以根据自己的口味添加酱油、生抽等调味品。炒到差不多的时候,小火焖半个小时左右,最后再放入适量的食盐。这个时候,可以尝一下口味。如果觉得味道不够的话,可以再加入适量的白糖,最后大火进行收汁就可以了。