降甘油三酯最快的食物是荞麦、燕麦、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、西红柿,小米、香菜、空心菜、芹菜、粉海参、豆类、海洋生物等。出现了甘油三酯高的情况,一定要调整好饮食的结构,多吃新鲜的水果,绿色的蔬菜,多补充富含维生素c的食物,可以到户外参加体育运动。