食物中毒之后之所以发烧,主要是由于食物中毒一般是由于发生了感染所导致。在发生食物中毒后没有及时控制,就会导致病况加重,所以会出现反复发烧的现象。发生食物中毒之后,不仅会引起发烧的现象,还会伴有呕吐、腹痛、腹泻等表现。这种情况下要及时到专业正规的急诊科进行检查以及采取对症治疗,可以使用一些药物进行治疗。如果是较为严重的食物中毒情况,则要进行静脉输液治疗。采取对症治疗,才能促进症状的好转和改善。食物中毒属于一种可防、可控的现象,在平时做好饮食上的调理,不要乱吃东西,就可防止食物中毒的发生。