无论是动物性食物还是植物性食物都含有锌,但含量差别较大,吸收率也不相同。
1、以下三类动物性食物为极好来源:
1) 贝壳类海产品,如牡蛎(9.39mg)、蚌肉(8.5mg)
2) 红色肉类如猪肉瘦(2.99mg)、羊肉肥瘦(3.22mg)、牛肉肥瘦(4.73mg)
3)动物内脏类如牛肝(5.01mg)、羊肝(3.45mg)、猪肝(5.78mg)等
牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌,例如每周吃一次8盎司的牛排,就能摄取足够的锌。
胃部不适
缺乏维生素A
维生素A作为一种脂溶性维生素,它在视觉功能、免疫功能、身体发育等方面担任着重要角色。
不但是保护灵魂之窗眼睛的重要元素,也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。
每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
易怒、暴躁
缺乏铁质
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,对于女性健康有着重要的意义。女性如果缺铁,会出现面无血色、皮肤粗糙、容颜憔悴等症状,甚至出现缺铁性贫血。还有可能让你变情绪化、容易发脾气。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素,对于每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物,并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。
脚踝浮肿
缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状,像大量运动后由于水分流失过多,钾离子流失就容易抽筋,长时间则会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显。
来源
运动完吃香蕉补充高量钾,可防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
全身疼痛
缺乏维生素D
晒太阳不足、或维生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上维生素D是人体无法自行合成的营养素,补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
来源
每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等,再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维生素D。
所以你常常嘴唇干裂
不是缺水,而是缺维生素哦!