天气热时,喝一口甘甜的椰子水,绝对沁爽解暑。为了喝到无添加的椰汁,不少人会买一整只椰子,但是开椰子却让人犯了难。那今天就教给大家一个简单的开椰子方法,无需特殊工具,用刀或者筷子就可以轻松搞定。清爽的椰汁喝起来~
-- 开椰子 --
By 蜂香薄荷
--用料--
椰子 一个
菜刀 一把
--做法--
❶ 沿着黑线(椰子的底部)切下去,切掉一层。
❷ 有可能会直接切开,如果底部比较厚,切掉一层以后拿刀子或者其他硬物戳几下也就开啦。(椰子的底部比头部好开)
❸ 总结步骤可以看下面的图:
❹ 头部尖尖的不好拿没关系,放在碗里,插上吸管,开喝。
❺ 喝完以后可以把椰子直接劈开吃椰子的肉,方法是用刀背敲打椰子中间的一圈(和切尾部的黑线平行)即可。
❻ 除了这个切底部的方法,也可以找到椰子头部的三个眼,筷子戳几下就能开。但是如果你找不到的话,就还是切底部好了。