米酒热性暖胃,有活性物质对人体补宜很大。
白酒能和生姜同食吗?
姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药,白酒与生姜不宜同食。
民间有谚语“早吃姜,赛参汤,晚吃姜,赛砒霜”。现在,仅仅知道什么时候吃姜已经不够了,生姜不能与白酒,红酒同食,生姜的功效为驱寒解毒,多用来治疗感冒,呕吐,腹泻等疾病,本身属于温性甚至热性的食材,而酒类尤其是白酒功效也为驱寒,也属温热,两者在一起吃非常容易上火,严重的会生口疮,犯痔疮等等,因此,两者尽量不要同食。
民间流传的施工案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤肺。日积月累,五脏六腑都会受伤。
姜辛辣性热,酒大辛大热,皆为热性,刺激性较强,
姜和白酒二者同食,不亚于火上浇油。生火动血,贻害无穷,平素体征阳盛阴虚的人更不能同食。另外,
凡是辛辣动火之物,都会刺激神经扩张血管,更助长酒精麻醉作用,使人疲惫痿软。
综上所述,白酒和生姜从通常意义上来说,都是属于大热的食物,如果一起使用的话会导致上火,而且这两种食物的属性是相克的,严重一些还会导致食物中毒等症状,所以我们的生命安全和健康。