青椒是可以和西红柿同吃的。两种蔬菜都是我们生活中常见的,做法也非常的简单。 青椒味辛、性热,入心、脾经,有温中散寒,开胃消食的功效;能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。 西红柿性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,其所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。而且含维生素高而热量较低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品, 对保持女性身材苗条有一定作用。 扩展资料: 吃青椒的禁忌: 适宜跟青椒同食的食物:
1、青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。 2、青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。 3、青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。 4、青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。 禁忌跟青椒同食的食物: 1、青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。 参考资料来源:百度百科-青椒炒西红柿 参考资料来源:百度百科-青椒 参考资料来源:百度百科-西红柿 参考资料来源:人民网-青椒可抗癌抗衰老 注意饮食宜忌