那这里就要说到一点了,很多资深烧鹅吃货的朋友应该都是知道的,烧鹅左腿是肌肉更为紧致的,据说是因为鹅在睡觉的时候,它们是用的左腿的单腿站立的。是不是这样的呢?于是很多比较懂得吃鹅肉的食客,他们会特别指定要点上的就是烧鹅的左腿。
那这一部位当然在售价上就更加高了,一例是一百零八块钱。但就是单单高了这么几块钱,或者是十几块钱,可能吃起来就不太一样了吧。而这种深井烧鹅呢,为什么会这么出名的?其实也是因为酥脆了,皮是非常地脆,有食客就是形容说,脆得就像是薯片一样的。那你吃过深井烧鹅吗?是不是也是指定要点左腿的肉吃呢?