放到冰箱冷冻室冷冻2小时在煮,会快好多哦
提前12小时冷水浸泡红豆,煮的时候就会快熟好多了
待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!
用一个小缸把红豆放在热水里盖上盖子泡上约30分钟
用高压锅煮比一般的锅快一点,而且味道也更好哦