很多女性50岁已经差不多是更年期的年龄了,在这个年龄段会有一个敏感的问题,那就是可能因为体内雌激素水平明显下降而导致骨质疏松,而且这个概率还不低。 女性更年期烦躁、出汗较多、骨质疏松、失眠的症状,基本上都和缺钙有关系,所以保证每天钙质摄入量是很重要的。 女性更年期,每天钙质需要摄入1000毫克,高于普通成年人200毫克,因为这个年龄段的钙吸收已经没有年轻人好了,并且体内钙需求量还在增加。在这个阶段不仅需要每天坚持喝牛奶,还需要根据自己的条件选择奶类,比如鲜奶、奶酪或奶粉。 一般牛奶中含有3%的乳脂,除非是严重肥胖、高血脂、高血压的心血管疾病患者,一般不建议选择脱脂牛奶。牛奶的乳脂肪中含有维生素A和维生素D,对于补钙比较重要,不到万不得已不要去除,而且即使是全脂牛奶也只是五花肉或排骨的1/10脂肪含量,微不足道。 如果对牛奶的乳糖有不耐受的女性,可以选择无乳糖的奶类,一般包装上会标示,或者选择发酵酸奶。如果这些奶类有可能不足以满足您的营养需要,还可以选择配方奶粉。 中老年人的配方奶粉结合了婴幼儿奶粉的配方方式,一般会添加胆碱或磷脂,或者DHA、EPA等营养物质,不仅有利于提高钙浓度,还可以起到其他的保健作用。 1\ufe0f⃣不管是液态奶还是奶粉,加热或者冲泡的时候都要注意温度 袋装或盒装牛奶只需要用开水浸泡一会,达到40℃的温度即可(稍微烫手),不需要倒进锅里面煮沸,以免蛋白质变性和钙的损失。 2\ufe0f⃣奶粉的冲泡不必用开水 选择60℃的热水最好,这样可以保证牛奶中营养素保留更多。 3\ufe0f⃣补钙还需要补充镁, 可以选择坚果、豆制品、藻类和绿叶菜等食物,钙镁平衡才更有利于预防骨质疏松。 4\ufe0f⃣补钙必须要有足够的优质蛋白质和维生素C 以利于合成就胶原蛋白,让您的骨骼里面有足够的“钢筋”。