逛街手里不攥着杯奶茶空落落 加班加点焦虑难安喝口奶茶便治愈 情绪低落郁郁寡欢一杯奶茶就灿烂 1杯奶茶 = 4杯咖啡= 8罐红牛 谁不知道喝奶茶会长肉啊 没关系,越堕落越快活 奶茶如何测评 小源泉要从 茶底、 配料、包装、发胖指数 这四样来进行考量。 传统奶茶之所以喝起来超甜超滑,是因为其添加的传统奶精。 奶精含有反式脂肪酸不宜多喝,不过现在正在逐步得到改善。而这两年备受追捧的奶盖,大部分店铺则使用的是 奶盖粉 打泡而成。 牛奶+淡奶油(+海盐/芝士……),然后打发 目录 Part1:热门网红系 50岚 | 茶丸一派 | KOI The 100瓦·手作奶茶 | 快乐柠檬 Part2:清新水果派 莓超疯 | 一芳水果茶 Part3:港味经典系 大通冰室 | 广芳园 那就让我们开始吧~ go! 50岚 点单姿势: 冰淇淋红茶+琥珀+奶盖+少冰+三分糖 到50岚必点的一定是红茶玛奇朵,但是小源泉解锁出了隐藏菜单, 加上冰淇淋才是它的终极进化,茶和冰淇淋一起吸,口感更加层次丰富~ 奶盖浓稠度一般,分量大概3cm。 测评小tips 珍珠:里面的琥珀珍珠外层较软,里层更加有弹性 奶盖:奶香味浓郁较甜,口感绵密度中上等。 茶底:无苦涩感,入口丝滑,甜度一般 包装颜值:★★★★ 发胖指数:★★★★★ 推荐指数:★★★★☆ 茶丸一派 点单姿势: 经典奶茶+手作幻彩珍珠 作为台湾过来的正宗珍珠奶茶,光是奶茶就要用新西兰进口奶源,搭配现泡茶做基底冲调而成,奶茶+丸子也是最最最经典的搭配,好喝吃不腻! 污力十足弹力测试 手作天然幻彩珍珠都是,精选木薯淀粉,然后加上仙人掌、黑芝麻等天然食材去变化,完全打破学生时代黑珍珠的天下! 测评小tips 珍珠:嚼劲十足,火龙果珍珠小源泉最爱。 茶底: 奶香浓郁,茶香清新淡雅 。 包装颜值:★★★☆ 发胖指数:★★★★ 推荐指数:★★★★☆ KOL The 点单姿势: 黄金珍奶 作为KOI家的招牌,直接变身大玩偶摆在店门口,可见黄金珍奶的人气非一般的高啊!黄金 珍珠分量占三分之二,超赞~ (小源泉是珍珠控) 用木薯粉制作的黄金珍珠,不添加任何香精!不仅口感圆滑且Q弹,而且很有嚼劲又不黏牙,每一口都充满惊喜! 测评小tips 珍珠: 口感圆滑且Q弹,而且很有嚼劲又不黏牙,超棒 茶底:茶味会比较明显,口感醇厚。 奶盖:浓稠度中等偏下 包装颜值:★★★☆ 发胖指数:★★★★ 推荐指数:★★★★ ★ 100瓦·手作奶茶 点单姿势: 波霸奶茶 瓶子底部有个小按钮,按下就会发光,真的很酷!奶茶直接装进瓶子里,走到哪都是一个发光的灯泡。 测评小tips 珍珠:珍珠超大颗,口感软糯,但不足的是分量较少。 茶底:茶味和奶味平衡,不是特别突出。 包装:创作十足,还可再回收利用。 包装颜值:★★★★★ 发胖指数:★★★★ 推荐指数:★★★★☆ 快乐柠檬 点单姿势: 蛋糕忌廉珍珠奶茶 快乐柠檬属于平价奶茶中的战斗机,最近很火的好像就是这款传说中能边吃蛋糕边喝奶茶的“蛋糕忌廉珍珠”网红款。小源泉推荐半糖,不会太甜。 芝士总是加得很足,质地厚度适中,绵密的奶盖甜甜的,透着芝士的咸香,嘬了一口厚厚的咸奶盖,那感觉真叫一秒入魂。 测评小tips 珍珠:珍珠口感一般,倒是芋圆特别喜欢,软软糯糯。 茶底:奶味足,味道偏甜。 奶盖:因为是低脂所以较稀,有咸咸的芝士香,厚度3.5cm 包装颜值:★★★★☆ 发胖指数:★★★★☆ 推荐指数:★★★★ 莓超疯 点单姿势: 草莓塔 草莓多到堆成塔,诱人指数100分啊!,没想到下面居然是,大约半杯的新鲜草莓和西瓜,然后用心的捣制成果泥,清甜爽口。 动物奶油也非常好入口,也为健康指数增加了不少分哦~ 测评小tips 果酱:一口吸下去就能吃到满满的草莓果肉,特满足~ 茶底:奶昔般的顺滑,清甜的牛奶味。 奶油:因为会一直漂浮在上面,吃到后面会影响口感。 包装颜值:★★★★☆ 发胖指数:★★★☆ 推荐指数:★★★★☆ 一芳水果茶 点单姿势: 水果茶 本店的头号大招牌!新鲜水果片加入每天现煮台湾日月潭茶,喝一口,内心的燥热与疲惫已经走了一半!,再细嚼凤梨果肉和百香果果肉。 测评小tips 果酱:大部分都沉在杯底,清甜细腻,分量一般。 茶底:清甜的果香味完全融入茶中。 包装颜值:★★★★☆ 发胖指数:★★★ 推荐指数:★★★★☆ 广芳园 点单姿势: 丝袜奶茶 在1952年推出时,由于一些食客把啡色茶袋看成是是丝袜,名字由此而来,当然,实际上制作丝袜奶茶并不是使用丝袜的; 丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。 测评小tips 茶底:茶味重,口感略涩,但爽滑且香醇浓厚。 包装:很有质感的玻璃瓶,可再次利用。 包装颜值:★★★★★ 发胖指数:★★★☆ 推荐指数:★★★★ 大通冰室 点单姿势: 丝袜奶茶 丝袜奶茶感觉有点像冲泡版的立顿奶茶,口感没有广芳园的涩,但是胜在价位便宜。 测评小tips 茶底:茶味明显,略酸。推荐制作成冰饮。 包装颜值:★★★☆ 发胖指数:★★★☆ 推荐指数:★★★☆ 本次测评只是小源泉个人观点啦~ 不同观点的宝宝们 欢迎 留言 告诉我们~ 小源泉还有错过的更好喝的奶茶吗? 也欢迎留言啦! 最后@老板~ 奶茶使我热!爱!工!作! tips:热饮有些烫口要小心喝哦~ -end- 编辑:小源泉 / 主编:大盗贼