那么,11-17岁孩子每日能量、蛋白质、矿物质、维生素等各种营养素的生理需要量,为何与轻体力活动成人的供给量要一样多呢?不难看出,就在此时此刻,针对正处在生长发育特殊时期的儿童少年,他们正在快速壮大的骨骼,奔腾生长的血液,飞跃发展的智力,等等,正急需营养来支撑。 只有给予他们满足基本健康发育需要的营养,才能实现他们更好地生长发育和智力发展的梦想。再从师生大脑工作时间来比较的话,一个中学教师按每天上三节课加上备课、批改作业时间等一般不会超过八小时。而一个中学生每天除要听好七节课以外,还要做好每门课程布置的作业,再加上对新课程的预习等,往往从每天早上五六点起床至晚餐十一二点睡觉,即比教师成倍多的大脑学习工作时间。 更重要的是孩子同时还有生长需求的营养部分。总之,针对生长发育阶段孩子的营养需求与成年人是基本一样多的。尤其是针对正在猛蹿个子的儿童少年,虽然他们现在的个子还没有成人那样高,但他们对营养的生理特殊需求是客观现实。