文字源流 战国“包山楚简”有字形作图1,有学者释为“盐”。从字形上看,上部为“卤”字,其字形一说像盛盐的容器,还有盐碱地的意思;下部为“皿”,应即牢盆、盐盘之类,是用以煮盐的工具。这一字形属会意字,本义是煮盐。图2是战国金文,在图1字形基础上加上了“水”。古代制盐通过煮咸水得来,这一字形可以说是煮咸水为盐的写照。战国秦系文字(图3)演化成形声结构,作从卤、监声,为篆文、隶书、楷书字形所相承。现代楷书改换了原字上的部件,繁体“盐”(图7)简化成“盐”。 [2] [6] 详细释义 读音词性释义英译例句例词yán名词食盐,无机化合物,成分是氯化钠,是重要的调味剂。salt《周礼‧天官‧盐人》:“掌盐之政令,以共百事之盐。祭祀共其苦盐、散盐,宾客共其形盐、散盐,王之膳羞共饴盐。”盐商;井盐;海盐喻指雪snow宋·苏轼《雪后书北台壁》诗之一:“但觉衾裯如泼水,不知庭院已堆盐。”由金属离子(包括铵根离子)和酸根离子所组成的化合物的总称。salt正盐;复盐;酸式盐;碱式盐(Yán)姓氏用字。yàn动词用食盐腌制。《礼记‧内则》:“屑桂与姜,以洒诸上而盐之,乾而食之。”指被海水、盐水等淹、浸。宋·陆游《东窗小酌》诗:“蚕妾趁时争盐茧,农夫得雨正移秧。”通“艳”。羡慕。《礼记‧郊特牲》:“而流示之禽,而盐诸利,以观其不犯命也。”形容词通“艳”。美好。宋·尤袤《全唐诗话‧施肩吾》:“或云:关中人谓好为盐。”名词乐曲的引子,泛指乐曲。《古今词话‧词品》下引南朝陈智匠《古今乐录》:“大曲有艳,有趋,有乱,盐在曲前,趋与乱在曲后。” 清·洪昇《长生殿‧闻乐》:“一枕游仙,曲终闻盐,付知音重翻检。” (表格信息来源:《现代汉语词典》 [7] 《汉语大字典》 [8] ) 古籍释义 说文解字 【卷十二上】【盐部】余廉切(yán) 咸也。从卤监声。古者,宿沙初作煮海盐。凡盐之属皆从盐。 【注释】宿沙:黄帝的臣子。 [9] 说文解字注 卤也。天生曰卤,人生曰盐。十字各本作“咸也”二字,今正。盐之味咸,盐不训为咸。《玄应书》三引《说文》天生曰卤,人生曰盐,当在此处。上冠以卤也二字,则浑言、析言者备矣。《周礼》,盐人,掌盐之政令,有出盐直用不湅治者,有湅治者。 从卤,监声。余廉切,古音在八部。 古者,夙沙初作䰞海盐。夙,大徐作宿。古宿夙通用。《左传》有夙沙卫。《吕览》注曰:“夙沙,大庭氏之末世。”《困学纪