鸡蛋壳可以食用,但不能直接食用,可以将鸡蛋壳清洗干净,并碾成粉末煮粥食用。鸡蛋壳中含有非常丰富的碳酸钙成分,它可以与胃酸发生反应,生成钙离子,为人体补充钙质。女性在经期适量食用鸡蛋壳可以帮助缓解痛经。
鸡蛋壳能吃吗
鸡蛋壳可以食用
很多人在吃鸡蛋的时候,会直接将蛋壳丢弃,因为在大多数人的意识中,鸡蛋壳是不能食用的。其实,鸡蛋壳也是可以食用的,并且有着很高的营养成分。但鸡蛋壳不宜直接食用,需要碾碎成粉食用。
鸡蛋壳的营养成分
鸡蛋壳中含有非常的碳酸钙,碳酸钙在进入人体后会与我们的胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,帮助补充人体所需钙质。同时,鸡蛋壳中的碳酸钙还可以抑制胃酸的分泌,保护胃黏膜,从而减轻胃痛。
鸡蛋壳的食用方法
鸡蛋壳是不可以直接食用的,直接食用口感较差。首先要将鸡蛋壳清洗干净,然后在炒锅中干炒一下,然后碾成细粉再食用。碾成粉末后的鸡蛋壳可以直接用水送服也可以直接拌入米饭中,也可以加入粥中煮粥食用。