把西瓜切成大小适当的西瓜块,拿一块西瓜,用水果刀沿着瓜瓤边缘切去3/4,把去掉边缘的西瓜肉去掉。
把果肉去掉后,再用刀把瓜肉下面的白色部分去掉,尽量薄一些,可以更好的做出造型。
将去掉的白色部分的瓜皮的两边,用刀在瓜皮上划出等距离的印痕,斜着划时,痕迹最好要长一点,且不能切断。
把切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜肉上,为了弄的好看一些,可以在露出的牙签上插上一颗葡萄做装饰,把其他的西瓜肉片挨着放好,一个西瓜拼盘就做好了。