对于萎缩性胃炎的病人是可以吃酸奶的,但是在吃酸奶的时候一定需要注意几点:1、不要空腹吃,因为空腹吃有可能会刺激胃酸分泌,造成胃酸分泌增多,从而有可能会加重胃炎。2、对于萎缩性胃炎的患者,因为酸奶一般是放在冷藏室中,在冷藏室环境下酸奶的温度会相对减低,建议在食用时一定要在室温下放置一段时间,等逐渐温热以后再食用。千万不要食用过于寒凉的东西,对于酸奶或者对于其他的食物都是这个样子的。而且建议虽然是可以吃酸奶,但是尽量不要服用过多,萎缩性胃炎对于酸奶的应用一般需要注意上面几点。