退出
悟空问答提现入口变更通知
悟空问答提现入口变更通知
悟空问答提现入口变更通知
举报
立即邀请用户,更快获得回答
我有靠谱回答
6个回答
铁木砧板为何用盐水泡15天?
我家也用铁木砧板,刚买回来也是用盐水泡的,而且,泡过的水又臭又黑。具体泡多少天没有具体规定的。泡几天可以,泡一月都可以。
“铁木”原产于我国广西南部与越南北部交界处的石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上,由于生长缓慢,细胞组织致密,且吸收了山地的许多含钙矿物,所以木质坚硬如铁,入水即沉,极耐腐。
铁木是油性木,里面含水分很少,也很难吸收水分,所以要从外面补充水分。
泡盐水是为了保湿,使砧板充分吸水,不易开裂;泡完后表面搽干水,再用热油烫一下能延缓水份蒸发,更耐用哦。
希望可以帮到你。
很荣幸能够回答你的问题,铁木砧板为什么要长时间的浸泡?有以下几个原因:
一:防止开裂,用盐水浸泡过后,能够让木纤维更加的紧密,增加它的寿命度
二:去味,任何一种树木它都有一种它本身的味道,铁木也一样,它的味道是一种酸酸的,怪怪的味道,通过长时间的浸泡慢慢的味道就变淡了
三:消毒,铁木本身是没有毒的,砍伐的时候放置久了,就会产生霉菌,还有运输的时候 木板难免都会占到一些杂物,所以用盐水来浸泡消毒是很好的
希望我的回答能帮到你
1,在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;
2,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干。
用盐水浸泡是为了砧板不开裂.和杀菌由于水份被蒸发掉,也可放在油里浸泡。