人生在世,无非是吃吃喝喝过一生。只不过,有些人在饮食上,却要比一般人更加讲究,比如糖尿病患者。
对于糖友来说,吃好很重要,控制好血糖也同样重要。所以,在日常生活中,对于一些饮食宜忌,至少要做到心里有数。
糖尿病日常饮食四不宜
虽然说没有食物是绝对不能吃的,但有些食物热量高、含糖量高,食用后很容易导致血糖升高,糖友还是少吃为好。
1、含糖量高的食物
比如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、果脯、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。
这些食物一般含糖量较高,食用易出现高血糖,不宜多吃。
2、含高胆固醇的食物及动物脂肪
如动物的脑、肝、心、肺、腰、肥肉、蟹黄、黄油、猪牛羊油等。
这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化,如果有冠心病或高血压等疾病,更应少吃。
3、高糖分的水果或甜食
比如水果罐头、果脯、菠萝蜜、龙眼、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
同时,碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、茨菇、百合、芋艿、藕等,要合理搭配,少吃单一品种。
4、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、干锅菜等。
对于热量高,富含胆固醇的食物,应尽量少吃,吃的时候也要注意控制量。
糖尿病适宜的五类食物
1、含糖量低的蔬菜
比如番茄、黄瓜、西葫芦、冬瓜、白菜、青菜、青椒 、生菜等。
这些蔬菜含糖量低,营养丰富,适合糖尿病人食用。像黄瓜、西红柿既可做蔬菜,还能当水果吃。
2、富含钙的食物
长期缺钙会导致糖尿病人的病情加重,特别是中老年糖尿病人,还容易出现骨质疏松的情况。
含钙丰富的食物,如虾皮、海带、芝麻酱、黄豆、牛奶等,糖友可以根据自身情况,适当食用。
3、富含维生素B和维生素C的的食物
补足这两种元素,有助于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
比如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等,建议糖友适当食用。
4、富含蛋白质的食物
比如豆类,黄豆、绿豆、黑豆、红豆等。
除了富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂。
5、含多种微量元素及食用纤维
比如粗杂粮,燕麦米、苦荞麦米、杂豆类、