唐甲作 为第四代传人,从其父辈那里掌握了该种烤鸡的制作方法,并在实践中进一步加以完 善。1992年3月,阳谷县宫延风味烤鸡厂成立,拟聘一名技师,经与唐甲协商,双方签 订了一份书面协议。协议约定:唐甲为烤鸡厂负责技术培训工作和检查产品质量,提 供自采的药材和宣传资料;烤鸡厂对唐甲按特级技术师待遇,月工资3000元,并免费 供给吃、住。协议签订后,双方都如约履行了各自的义务。1993年5月,唐甲作为专 利申请人向中国专利局提出了“一种宫延风味烤鸡的制作方法”的专利申请。