题目
A.甘油
B.葡萄糖
C.多肽
D.氨基酸
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A、甘油是脂肪消化的终产物;
B、葡萄糖是淀粉被消化的终产物;
C、多肽是蛋白质被初步消化的物质,不能被吸收;
D、氨基酸是蛋白质被消化的终产物,可以被人体吸收.
故选:D.
人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐.其中糖类中的淀粉、蛋白质和脂肪都是大分子的,需经过消化后才能被人体吸收.
本题考点:食物的消化和营养物质的吸收过程.
考点点评:回答此题的关键是要明确淀粉、蛋白质和脂肪被消化的终产物是什么.
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