夏天天气是特别热的,人们需要降暑,可以多吃绿豆粥,现在我们就一起来了解一下怎么煮绿豆粥?绿豆粥的做法步骤吧。
怎么煮绿豆粥 绿豆粥的做法步骤
1.绿豆粥的功效
绿豆粥有很好的清热降火的作用,是人们夏季很好的消暑食物。
2.绿豆粥的材料
绿豆,白糖
3.绿豆粥的做法
在煮绿豆粥的时候,我们需要先把绿豆提前浸泡上一小时以上,这样绿豆被水浸泡了以后就变得软了,煮起来就更容易被煮烂了,这样煮出来搂绿豆粥是特别粉的,口味是更佳。绿豆被泡软了以后就可以放进锅里加上适量的水,加水的时候绿豆加上水是不能超过锅的2/3的,因为绿豆粥一煮开后会经涨大,同时水热了也会胀大。开始用大火煮开,然后再改为小火慢煮,煮了半小时左右,绿豆粥就被煮开了,绿豆壳也就被股出来了,现煮一会儿,绿豆就被煮得很烂,特别的粉,这时候我们再加上白糖,一锅特别可口的绿豆粥就煮好了,在炎热的夏天我们吃上一碗绿豆粥,这时候你会一下子觉得特别的清爽,舒服了很多。