鸭肉可以和鸡蛋一起吃吗?
可以,完全没问题。
有一些谣言说鸭肉和鸡蛋不可以一起吃,吃了会伤元气,这种说法是没有科学依据的。
鸡蛋含有优质蛋白质和矿物质铁,鸭肉含有丰富的优质蛋白质,还有维生素B族和维生素E,两者可以一起吃,不会产生不良反应。
鸭肉和鸡蛋一起吃的做法
1、熟鸭肉切碎末,鸡蛋打入碗中,加少许盐。
2、将鸡蛋和鸭肉在碗里搅拌均匀,热锅内倒少许油,将蛋液倒入锅内。
3、拿起锅,轻轻转动,转成圆圆的蛋饼。
4、中火煎到一面熟,能看到的这面看不到流动的蛋液,用菜铲子翻面,中小火煎熟另一面。
注意事项:
早晨的时候多吃一些的鸡蛋有帮助大脑发育的作用。
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭肉不适合和什么一起吃?
鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
鸭蛋+杨梅=死亡。
鸭肉+兔肉=腹泻。
鸭蛋+桑甚=心寒难产
鸭蛋+甲鱼=寒凉伤身。
鸭肉+甲鱼=水肿泄泻。
野鸭+木耳=相反功效。
鸭皮蛋+红糖=中毒。