糖尿病人血糖高,馒头作为日常的主食是可以吃的,不过也是有讲究的,因为血糖高,特别是餐后的血糖高,主要是与饮食控制不合理和餐后没有进行的科学运动息息相关。其中以面粉作为主食的北方人,建议可以用全麦面粉来代替精细的白面粉,可以选择吃全麦馒头、高粱馒头等粗粮面做的馒头。还需注意控制量,建议每一餐主食不要超过100g,具体的需要在营养师指导下,把每日碳水化合物类主食的总摄入量,计算入每日所需总热卡中进行扣除,按照三大营养素的比例进行合理分配。建议在餐后一小时在配合进行适宜的有氧运动,有助于整体血糖的控制理想。