文章导读
海带丝不但是一种蔬菜水果,因为海带丝是生长发育在深海中的,因而海带丝中所带有独特深海的物质成份,比如碘元素是在海带丝中比较丰富的。因而海带丝还可以对身体做到一定的健康保健实际效果,比如海带丝鸭子汤便是一个十分非常好的降火营养汤。因为海带丝中带有很多的科学研究物质,因此制做海带丝以前一定要泡浸一下,而海带丝需不需要绰水呢?
海带丝要绰水吗
海带丝吃以前不需要沸水煮一下,略微把海带丝泡下随后洗干净就可以。
凉拌黑木耳
主要材料:海带丝 (半匹)
调味品:蒜泥 (两半蒜的量), 老干妈辣椒酱 (2勺) ,醋 (一勺) ,生抽酱油 (一勺), 白砂糖 (小勺) ,盐 (一勺) ,芝麻油 (适当)
厨房用品:煮锅
流程:
1、海带泡发,清洗。
2、将泡开好的海带丝切割成丝。
3、锅中煮沸一锅水。
4、将干海带丝倒进绰水至熟。
5、将干海带丝捞起来,沥干水分晾凉。
6、剥2瓣蒜,切割成末。
7、放进蒜泥,老干妈辣椒酱,醋,生抽酱油,白砂糖,芝麻油所有倒进干海带丝,翻拌。
8、翻拌,就可以。
辣炒海带丝