说了半天大灰包到底是个啥呢?原来它是马勃科马勃菌的子实体,幼嫩的时候是球形的,成熟后干燥化为灰褐色的灰包。人们渐渐发现,它不但可以止血,还能清利咽喉、散瘀消肿。由于它的用途越来越多,后来就成了一味有名中药。
马勃的功效与作用
(一)药理作用
用于外科手术止血。
观察前列腺摘除术25例、肝脾破裂出血各2例、肾部分切除术1例、肝叶切除3例,阻塞性黄疸手术中止血1例,均达止血效果,无并发症及不良反应。马勃菌丝海绵的用法基本与其他动植物止血海绵相同,使用前不用水浸泡,直接贴于创面,稍加压迫即可。
用于口腔科止血。
拔牙时牙槽窝出血,放置马勃絮垫填压即能止血;口腔粘膜因外伤而呈粉碎性撕裂所致出血、缝合困难者,或牙龈渗血、创伤面暴露者,以马勃粉撒布,用纱布压迫亦能止血。由于马勃絮垫不能完全被组织所吸收,故不能作组织内埋藏止血或死腔填塞之用。
用于鼻出血。
取马勃絮垫放于出血点上,轻轻加压。据113例观察,109例皆获良效。
用于外伤出血。
对于切伤、挫伤、刺伤等出血,可用马勃粉撒布或马勃絮垫、马勃绷带、马勃纱布包扎。据467例观察,有效率占97.8%。
抗菌。
体外试验,脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用,对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素,经用活性炭脱色后,抗菌作用大减。埃蕈新鲜子实体的压榨汁,给动物注射,可毒害毛细血管,引起内脏出血。
治冻疮。
冻疮:先将患处用温水浸洗,使局部发红,拭干后按患部大小敷贴马勃。如疮面已破溃,则先涂以紫草油 (紫草根9克,麻油30克。浸十天即得),再敷马勃,包扎之。
抗癌。
大马勃制剂经动物试验,有显著的抗癌活性。
咽喉肿痛,不能咽物。
用马勃一分、蛇蜕一条,浇为末,棉裹一钱,含咽。
失音。
用马勃、马牙硝,等分为末,加沙糖和成丸子,如芡子大。噙口内。
久咳。
用马勃研为末,加蜜做成丸子,如梧子大。每服二十丸,白汤送下。
其他。
马勃还可以制成丸剂、含片,治疗上呼吸道感染;或制成软膏治疗冻疮。疖肿等,均有一定疗效。
(二)马勃的功效
【性味】 辛,平。
①《别录》:"味辛,平,无毒。"
②《医林纂要》:"辛咸,平。"
【归经】 《纲目》:"肺经。"
【功能主治】 清肺利咽,解毒,止血。治喉痹咽痛,咳嗽失音,吐血,衄血,外伤出血。
①《别录》:"主恶疮、马疥。"
②陶弘景:"敷诸疮。"
③《本草衍义》:"去膜,以蜜揉拌,少以水调呷,治喉闭咽痛。"
④《纲目》:"清肺,散血热,解毒。""能清肺热咳嗽,喉痹,衄血,失音诸病。"
⑤《玉楸药解》:"治骨鲠吐血。"
【各家论述】
《本草从新》:每见用寒凉药敷疮者,虽愈而热毒内攻,变生他病,为害不小,惟马勃辛平而散,甚为稳妥。张寿颐:马勃,《别录》虽止治恶疮马疥,盖既能散毒,又能燥湿,以疗湿疮,固得其宜,故弘景亦谓敷诸疮甚良。今人用以为金疮止血亦效。寇宗奭治喉痹咽疼,盖既散郁热,亦清肺胃,确是喉症良药。东垣普济消毒饮用之,亦是此意。内服外敷,均有捷验,诚不可以微贱之品而忽之。
《别录》:主恶疮、马疥。陶弘景:敷诸疮。
《本草衍义》:膜,以蜜揉拌,少以水调呷,治喉闭咽痛。
《纲目》:清肺,散血热,解毒。能清肺热咳嗽,喉痹,衄血,失音诸病。
《玉楸药解》:治骨鲠吐血。
马勃附方
治咽喉肿痛,咽物不得:蛇脱皮一条(烧令烟尽),马勃一分。上药细研为散,以绵裹一钱,含咽津。(《圣惠方》)
治急喉闭:马屁勃、焰硝各一两。上为末,每用一字许,吹入喉内,吐涎血出,愈。(《经验良方》)
治久嗽:马屁勃不以多少,细末,炼蜜为丸,如梧桐子大,每服二十丸,汤送下。(《普济方》马屁勃丸)
治声失不出:马屁勃、马牙消等分,研末,沙糖和丸芡子大,噙之。(《摘元方》)
治吐血:马屁包,为末,砂糖丸如弹子大,每服半丸,冷水下。(《袖珍方》)
治妊娠吐衄不止:马勃末,浓米饮服半钱。(《圣惠方》)
治大头天行,初觉憎寒体重,次传头面肿盛,口不能开,上喘,咽喉不利,口渴舌燥:黄芩(酒炒)、黄连(酒炒)各五钱,陈皮(去白)、生甘草、元参、柴胡、桔梗各二钱,连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷各一钱,僵蚕、升麻各七分。为末,汤调,时时服之。或蜜拌为丸,噙化。(李杲·普济消毒饮)
治臁疮不敛:葱盐汤洗净,拭干,以马屁勃末敷之。(《稗史》)
治痈疽:马勃擦粉,米醋调敷即消;并入连翘少许,煎服亦可。(《外科良方》)
积热吐血。用马勃感想为末,加沙糖做成丸了,如弹子大。每服半丸,冷水化下。
【配伍效用】
马勃配伍薄荷、牛蒡子、板蓝根 马勃能散肺经风热而利咽止痛;薄荷、牛蒡子能疏散风热利咽;板蓝根长於解毒利咽.诸药伍用, 有疏散风热、利咽消肿止痛之功效, 用於治疗肺经风热所致之咽喉肿痛。
马勃配伍青黛 马勃味辛性平, 清热解毒、宣肺利咽, 功擅宣散;青黛味苦性寒, 清热解毒、凉血止血, 长於清热.二者合用, 共奏清热解毒、利咽消肿止痛之功效, 用於治疗咽喉肿痛因热邪火毒所致者。
马勃的副作用
【用法用量】
内服:煎汤,0.5——1钱;或入丸、散。外用:研末撒、调敷、或作吹药。
【现代研究】
化学成分:本品含紫颓马勃酸、马勃素、马勃素葡萄糖苷、尿素、麦角甾醇、亮氨酸、酪氨酸、磷酸钠、砷及α-直链淀粉酶。
药理作用:脱皮马勃有止血作用,对口腔及鼻出血有明显的止血效果。其煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌均有抑制作用,对少数致病真菌也有抑制作用。
临床研究:据报道,马勃在临床上主要用于上呼吸道感染、鼻出血、外伤性出血、上消化道出血以及外科手术止血等,均有较好效果。马勃尚可用于其他疾病,如:另有用马勃适量敷盖或填塞清疮后的患处,治疗糖尿病坏疽,均获治愈(吉林中医药1991,5:10);用干燥马勃撕成1——3cm块状,高压消毒,直接覆盖于清疮消毒后的外伤疮面,加压包扎,治疗外伤性创面191例,5——10日内疮面脱痂痊愈(辽宁中医杂志 1995,4:171);用马勃粉高压消毒后,撒于患处,治疗溃破的冻疮132例,治愈率为95%;用马勃配黄连、明矾等,煎汤保留灌肠,治疗非特异性溃疡性直肠炎,取得良效(中药临床新用2001:76)。
【毒副作用】
埃蕈新鲜子实体的压榨汁,给动物注射, 可毒害毛细血管,引起内脏出血。
临床应用马勃, 无明显毒副作用.曾有内服出现过敏反应的报道,症状表现为头晕、咽喉似有肿物堵塞, 伴胸闷,继而全身皮肤出现散在性块状丘疹, 瘙痒难耐。
马勃用药禁忌
《饮片新参》:风寒劳咳失音者忌用。
不良反应:在用药过程中,偶有身热、头昏、倦怠、呕吐、腹痛或失眠,尿频及皮肤过敏等,一般在1——2周内可消失,严重者停药后即可愈。
临床和实验表明:马勃对口腔出血性疾患有明显止血效能,不亚于淀粉海绵或明胶海绵.但其不能被组织所吸收, 因此不能作为组织内留存止血或死腔填塞之用。
马勃怎么吃
马勃,俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。老则褐色而虚软,弹之有粉尘飞出,内部如海绵。野生菌要会做才能吃,不会做容易中毒。
炒野生菌马勃
材料:
马勃适量,蒜蓉少量,干辣椒段适量,花椒适量,盐巴适量。
做法:
(1)这个是马勃的样子,不细看还以为是小土豆。
(2)洗干净以后的马勃,不用刮皮或者削皮,洗净就可以了。
(3)切成片薄片,必须是薄片,马勃的内里像海绵状,有雪白色,也是黑色。
(4)热锅热油放上辣椒段。
(5)在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉,炝香以后放入马勃片翻炒。
(6)炒法很简单,和平时炒菜其实一样,但是马勃属于野生菌,保险起见,要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。
(7)炒熟的马勃。
炒野生菌马勃做法小贴士:
(1)马勃要多炒一会,在炒的过程中不能品尝,以免尝到半生不熟的马勃中毒。
(2)炒野生菌不能放味精,野生菌本来就鲜,不用放味精。
鉴别真假马勃
马勃又名马屁包、灰包菌,为马勃科植物脱皮马勃、大颓马勃、紫颓马勃的干燥子实体。每年7——9月,当子实体刚成熟时采收,拔起后,去净泥沙,晒干即可入药。因马勃在霉雨季节生长很快,四、五天即成熟,所以都适时采收,过早或过迟均影响质量。其性平,味辛,具有清肺利咽、解毒、止血的功效,常用于治疗喉痹咽痛、咳嗽失音、吐血、衄血及外伤出血等症。市场上有以灰包科植物大口静灰球的干燥担子果冒充马勃,使用时注意鉴别。
真品脱皮马勃
其子实体外观呈扁球形或类球形,直径15——18厘米或更大,幼时外皮白色,成熟时渐变为灰棕色至黄褐色,纸质,常破碎呈块片状,或已全部脱落。
伪品大口静灰球的干燥担子果
伪品大口静灰球的干燥担子果外观呈陀螺形或近球形,直径6——12厘米,比真品个小,不孕基部小,外包被浅青褐色至烟色,质薄,粉粒状,易脱落;除去外皮后,内容物呈黄棕色或棕褐色棉絮状,体轻泡,柔软,有弹性,内藏大量孢子,轻微捻动即有粉尘孢子飞出,用手捻之有细腻柔软感。孢丝与孢子同色,壁厚,分枝,有明显主干,分枝向顶端稍尖。从以上两点可辨别马勃的真伪。
现代药理研究表明,马勃的水浸剂对奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用;有机械性止血作用,对口腔出血有明显的止血作用。临床报道,脱皮马勃外用止血有很好的疗效,可制成马勃粉或马勃菌丝海绵,用于外科手术止血、鼻出血、外伤出血等;马勃还可以制成丸剂、含片,治疗上呼吸道感染;或制成软膏治疗冻疮。疖肿等,均有一定疗效,而伪品既不与马勃为同科植物,又不载入《中国药典》,故不宜代替马勃药用。
天然烟雾弹——马勃
马勃的种类挺多,子实体都是球形的,看上去蛮有趣的,大部分在嫩的时候也可以吃。但是,千万不要把它放在家里供着,一旦成熟,就会冒出一股浓浓的黑烟,呛得人涕泪直流,喷嚏不停,弄得人狼狈不堪。马勃放出的黑烟究竟是什么东西呢?原来是马勃菌繁殖用的粉状孢子。当孢子囊被碰破时,这些黑色的粉状孢子便四处喷散,发挥了催泪弹的作用,以至于,传说印第安人曾经拿它当烟雾弹和催泪弹用的。