指一日内的三餐,古代朝食称饔,请人用餐称飨,晚饭称飧。 现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方(隅中)时就餐。 第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。对于进餐时间,古人讲“食不时不食”(《论语》)。在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,借此犒劳将士,激发士气。 汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。 午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。 一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”(《孟子·滕文公上》),用过飨食,便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感,其中包括惜时者的感慨。 一日三餐已经是我们习以为常的事情,可为什么是三餐而不是两餐或者五餐呢?这还要从一个古老的传说说起。 100年前,男子有一个艰难生活和从来没有能够得到足够的食品。有时候,他吃的每第三天,有时仅每第五或第六天,所以他总是饿,虽然他工作一天一夜。他是真的要可怜。 皇帝的天堂,可怜人类,因为他们不断辛劳没有得到足够的食品。他下令他的主题,宝路,那就是,宝路星在天空中,去到地球和说,向人民负责: “如果你是男性精力充沛,您可以有一餐每3天” 。 该宝路,不过,误解了他的命令。他迅速下降至地球,并宣布向人民说: “皇帝的天堂,说你应一日三餐,而不是饿死的任何更多” 。当他返回天堂,并提出他的报告中,他被处罚,他的错误。他被送往下降至地球,以帮助官兵在犁。 “我告诉你要告诉他们,说: ”皇帝“ ,他们应该有一餐每3天,但你现在给他们一日三餐每一天。 试想想;官兵们只有两只手和两只脚-如何可他们准备一日三餐?这是您的所有故障,你必须回答,因为你必须下降到地球,并帮助男子犁,使他们能够得到一日三餐“ 。 因此,宝路下降到地球,并帮助官兵农场。这些动物,现正对地球原本来自天堂。