根据智研咨询发布的《2020-2026年中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示,2014年中国辣条行业市场规模为431亿元,2019年辣条行业市场规模为651亿元,根据智研咨询预计,未来辣条行业市场规模将会进一步上升,预计到2026年,中国辣条行业市场规模有望达到949亿元。 随着行业日益规范,我国的辣条相关企业也在不断增多。据天眼查专业版数据显示,目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2400家。其中,超七成的相关企业的注册资本在100万以内,近九成的辣条相关企业为个体工商户。