1. 先将菠菜,洗净。 (用水泡一会儿菠菜,然后根茎和叶用手掐断 分 开放置)粉条泡热水 2. 分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。 3. 将刚才泡软的粉条,煮透了。我大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔 透之后,关火。捞出冲凉水备用。 4. 将菠菜根径分别焯水 放置备用。 5. 锅内倒入油爆香葱和姜,放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和 一些厨邦酱油。 6. 肉炒好后放入粉条。有的人是先放菠菜,但是我先放的粉条 因为 粉条要入味儿的话需要的时间比较长。 放入粉条后翻炒。 放入半勺盐 放 一点酱油。放一点老抽调色。将粉条,和各种调料均匀地搅拌好 放入 凉水 量水开了后放入菠菜的根 炖一会儿。 7. 将菠菜叶子放入锅内 放少许的食用碱 保证菠菜的鲜绿。 轻微搅拌 后 盖上锅盖。等一会到汤水粘稠 大火收汁,撒少于鸡精 8. 出锅! 超级赞!!