米饼孕妇可以吃,米饼主要是由大米制作而成,里边添加的有芝麻和盐等配料。米饼具有低脂肪,易消化,口感松脆等特点,大家都比较喜欢吃,是一种比较常见的糕点。孕妇吃完之后能够为自身补充能量,比较适合用于充饥食用或者可以作为零食食用,也比较方便储存。孕期孕妇可以适量的吃一些,对自身的身体和胎儿的发育都没有很大的影响。但是要注意空腹的时候不要吃米饼,米饼里边含较高的糖分,空腹时糖分基本上不会经过消化就会被立即吸收,容易导致孕妇血糖升高,甚至出现妊娠期糖尿病。