在台 湾休闲农业以发展 成为“三生 ”农业 ,就是将农业的发展引导至生产 、生活 、生态 。从永续经营的角色来看,发展休闲农业走向 “三生 ”型态 的农业已是必然趋势 满足城市居民回归自然发展休闲农业与国民生 活水平 提高 、经济发展及 活方式改变有极密切的关系,尤其是在城市迅速发展后 ,产生 诸如街道狭小 、绿地有限 、高楼林立 、环境污染严重等问题 们渴望与大自然为伍,舒畅身心与工 作压力 加强与市场交流休闲农业可透过旅游活动将农产品与 游客结合的消费市 场直接联系 ,使农产品打开销售通路 ,不仅可开拓市场提高农 产品知名度 ,甚而可以获得市场信息 ,开发适销对路的产品 休闲农业的类型按照结构来分 ,休闲农业大致可分为下列五大类型 1)观光林业。是指具有观光功能的天 然林场 、果园 2)观光牧业。指具有观光性的农牧场 、养殖场 、森林动 3)观光种植业。是利用现代农业技术 ,研发具有高价值 的作物品种园区 ,或利用现代化农业栽培技术 ,向前来观光游 客展示农业最新成果 4)观光生态农业。建立农林渔土地综合利用的生态模 ,强化生产过程的生态性、趣味性 、艺术性 ,生产丰富多彩的 绿色保洁食品 ,给游客提供观赏和研究良好生产环境的场所 形成林果粮间作、农林牧结合之农业生态景观 5)观光渔业。利用陆地水域或天然海域从事高经济价 值鱼贝类水产养殖 应用水域资源发展相关游憩活动 08作者简介 :李自如 ,江西丰城人,中南大学教授 ,博士生导师 93分为养殖休闲渔场及沿岸休闲渔场两类 休闲农业之特性休闲农业可 分为下列六种特性 )参与性。让游客实际参与农业生产活动 ,使其在农业 生产过程中学习农业生产技术 ,及体验收获的亲身感受 )生产性。