在枸杞中含有丰富的胡萝卜素,各种维生素,以及钙,铁等矿物质。枸杞具有治疗慢性疾病的作用,可以有效提高机体的免疫力,可以补气,滋补肝肾,抗衰老。还具有抗肿瘤等功效,具有降低血压,血脂和血糖的作用。可以保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。患有萎缩性胃炎的患者可以适当吃枸杞,但枸杞具有温热的作用,对于身体有炎症或者是有腹泻症状的患者,则尽量少吃。