今天分享过年和宴席宴席的广西扣肉做法,堪称一绝,不接受任何反驳。
今天分享一个广西过年和宴席上必备的扣肉做法不要钱的,五花肉冷水下锅煮制快调能够插进即可,猪皮用祖传的牙签插小孔,先放点高度白酒涂抹均匀,再放白醋涂抹一下,最后放食用盐一样涂抹均匀,在五花肉四角插上四个性感的小小防止粘过五花肉冷油下锅小火慢,炸炸至表皮金黄色翻另一面炸炸制五分钟左右捞出升高油温冒险你放进去是炸炸至金黄表皮冒泡,这个熊样就可以了
唐帅美食记
笔记评论
15回复
筷条,是我我老乡没错了
E宝麻麻纳纳 :
是我老乡没错了+1
7回复
只教了一半呀,还有芋头跟后面的步骤没有了
4回复
你确定扣肉是冷油下锅?
回复
失败差点把脸给炸毁容了
回复
按照这方法去做,根本炸不变色的,差点毁容了
查看更多评论
笔记作者
唐帅美食记