黄鳝泡酒具有祛风除湿,补血益气的功效。可用于缓解关节疼痛,风湿性关节炎,类风湿性关节炎,虚热,咳嗽,头晕,目眩,耳鸣,腰漆酸软,更年期综合症等。对乳房肿痛,乳腺炎,慢性咽炎,慢性支气管炎,甲状腺炎都能起到缓解作用。但是黄鳝血中有一定的毒素,会对人体的消化黏膜,口腔黏膜带来刺激性,还会损伤人体的神经系统,体质虚弱的人群慎用。