饺子是中国传统的食物,深受大家的喜爱,食用起来也很方便:蒸、煮、煎、炸都可以,一个饺子的灵魂就在于它的馅,大家应该都喜欢肉和菜一起混合着包饺子,荤素搭配,营养丰富更美味,像牛肉饺子馅配什么蔬菜都可以,没有要求,自己喜欢就行。

适合牛肉饺子馅的蔬菜

1、香菇
香菇的口感鲜美,还含有丰富维生素、金属元素、酶、脂肪酸等营养成分,极大的补充了我们人体的营养需求。香菇和牛肉一起搭配,可以使牛肉更加鲜美,带有香菇独特的香气,还提高了两种食材的营养,增强了牛肉的补气益血功能,要说牛肉饺子馅配什么蔬菜好,我首选就是香菇。
2、胡萝卜