杏鲍菇能保存多久

杏鲍菇保存方法得当最多储存一星期,而且是放在冰箱中冷藏的,如果只是放在干燥通风干燥处保藏,建议2-3天内就要将其食用,因为空气中会有水分,为避免长霉,变质腐烂,建议尽快食用。

杏鲍菇的保存方法

杏鲍菇的保存非常容易,包上保鲜膜或者纸袋,放入冰箱冷藏即可,如果有异味或有液体渗出,表明已经变质,不宜再食用,不要用塑料袋装杏鲍菇,塑料袋会形成水滴,易使其变质。 杏鲍菇保存最重要的是防潮,要避免水分残留在袋子或者容器上才能长久保存,如果要保存一周以上,最好放入冰箱冷冷藏,才能避免其变质。

怎样挑选杏鲍菇

1、选购优质杏鲍菇要注意一下原则:外观圆胖,菇柄肥大,厚实,色泽乳白。
2、新鲜的杏鲍菇表面干爽,不黏手,若摸起来有弹性,则表明水分充足,吃起来才会鲜嫩美味。
3、带有淡淡杏仁香的杏鲍菇才新鲜,若是有腐臭味表面已变质,不宜购买。

健康之家小编结论