请问小苏打粉和生粉有什么不同?可以看做同一种东西吗?去哪儿可以买到?生粉有什么比较值得信赖、口碑较好的牌子吗?小苏打粉好像药店有,也可以用来做菜吗?小苏打粉?还有大苏打粉吗?　4　个回答　美食大全　家常菜谱　苏打粉　那是两种完全不同东西,生粉是淀粉,炒菜时勾芡用的。小苏打是做面食用的一　种疏松剂。　那是两种完全不同东西,生粉是淀粉,炒菜时勾芡用的。小苏打是做面食用的一　种疏松剂。　收起　收起　提交　加载更多　看你的提问有很大的误区啊!生粉和小苏打都可以在厨房应用,但有本质的区别,生粉是用来挂糊和勾芡用的,小苏打是作为蓬松剂使用的,其化学和物理性质不同,但可以在一起使用,小苏打是一种化学元素,可以药用,譬如...　全部　看你的提问有很大的误区啊!生粉和小苏打都可以在厨房应用,但有本质的区别,生粉是用来挂糊和勾芡用的,小苏打是作为蓬松剂使用的,其化学和物理性质不同,但可以在一起使用,小苏打是一种化学元素,可以药用,譬如胃酸过多的人,可以适量饮用苏打水,中和胃酸。