水煮大虾的蘸汁的做法
主料
植物油 (适量)
调料
葱 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)
厨具
炒锅
葱切段、姜拍大片。
锅里放入油(可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用)凉油放入花椒、姜片。
慢火烧至八成热、关火放入葱段。
补充
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。