字源演变 象形字。初文本像肉块横放之形,西周时字形像肌肉纹理的部分繁化作两笔。春秋以后“肉”字写法由横势转为纵势,至汉代像肌理的两画渐因屈曲而各作两笔书写,而成为今字。“肉”字初文与“月”字形似,隶变以后作为偏旁的“肉”多与“月”字混同(“胔”等少数字例外)。“肉”本义为指供食用的动物肉。《说文》:“肉,胾肉。象形。”段玉裁注:“下文曰‘胾、大脔也’,谓鸟兽之肉……而制人体之字,用肉为偏旁,是亦假借也。人曰肌,鸟兽曰肉。此其分别也。”其实,《说文》释“肌”为“肉也”,可见“肉”、“肌”对言则异,散言则通,人肌亦可谓“肉”。甲骨文中“肉”有用其本义例,如《合集》6507:“乎取肉?”(叫人取肉吗?)《左传·隐公元年》:“公赐之食,食舍肉。”《孟子·梁惠王上》:“七十者可食肉矣。”“肉”皆用其本义,指供人食用的动物肉。“肉”又为人的肌肉、脂肪和皮肤的统称,亦专指肌肉。《管子·水地》:“五藏已具,而后生肉。”《庄子·至乐》:“为子骨肉肌肤。”引申之,蔬菜瓜果的可食部分亦称“肉”。汉蔡邕《为陈留太守上孝子状》:“嚼枣肉以哺之。”另外,“肉”还可用于无生命之物。中间有孔的环状体的周边亦称“肉”。《尔雅·释器》:“肉倍好谓之璧。”(玉环边比孔大一倍的叫璧)《汉书·律历志》“令之肉倍好者”之肉指的是秤权。 [4] 详细释义 词性释义英译例句例词名词供食用的禽兽肉。meat《孟子·梁惠王上》:七十者可食肉矣。猪肉;肉制品人的皮肤、肌肉和脂肪层。skin muscle and fat《荀子·正论》:世俗之为说者曰:“治古无肉刑,而有象刑。”剜肉补疮蔬菜等的可食部分。flesh《齐民要术·种竹》:取笋肉五六寸者。果肉;瓜肉歌声。singing晋·陶潜《晋故征西大将军长史孟府君传》:丝不如竹,竹不如肉。外层,外表。surface宋·陆九渊《语录》上:久旱时,田肉深,独得不旱。土肉中间有孔的环状物的体部。《尔雅·释器》:肉倍好谓之璧。专供食用而饲养的。肉畜;肉鸡形容词不脆;不酥。soft肉瓤儿西瓜性子慢,动作迟缓。slow moving肉脾气乐声洪美。《史记·乐书》:宽裕肉好。动词使长出肉。《盐铁论·非鞅》:故扁鹊不能肉白骨,微、箕不能存亡国也。吃肉。宋·苏轼《答苏伯固三首》之三:始见中原气象,泰然不肉而肥矣。(表格信息来源:《汉语大字典》 [7] 《现代汉语词典 第7版》 [8] ) 古籍释义 说文解字 【卷四】【肉部】肉胾肉。象形。凡肉之属皆从肉。如六切 [9-10] 说文解字注 胾肉。下文曰,胾、大脔也,谓鸟兽之肉。说文之例,先人后物,何以先言肉也。曰以为部首,不得不首言之也。生民之初,食鸟兽之肉,故肉字冣古。而制人体之字,用肉为偏旁,是亦假借也。人曰肌,鸟兽曰肉,此其分别也。引伸为尔雅肉好、乐记廉肉字。象形。如六切。三部。凡肉之属皆从肉。 [3] [11] 康熙字典 【未集下】【肉部】肉〔古文〕宍《唐韵》如六切。《集韵》《韵会》《正韵》而六切。并音衄。《说文》:胾肉。象形。本书作𠕎。《易·噬嗑》:噬乾肉。《礼·孔子闲居》:觞酒豆肉。《左传·庄十年》:肉食者鄙。《管子·水地篇》:五藏已具,而后生肉。又:心生肉。五肉已具,而后发为九窍。又《正字通》:禽鸟谓之飞肉。扬子《太玄经》:明珠弹于飞肉,其得不复。又肉𠛬。《史记·孝文帝纪》:法有肉𠛬三。注:黥、劓二,左右趾合一,凡三。又芝草名。《抱朴子·仙药卷》:五芝者,有石芝,有木芝,有草芝,有肉芝。又视肉,兽名。见《山海经》。郭璞注:视肉,形如牛肝,有两目,食之无尽,寻复更生如故。又土肉,生海中,色黑,长五寸,大如小儿臂,有腹,无口耳,多足,可炙食。《本草》:李时珍曰:此虫鱼之属。与土精、名封同类。郭璞《江赋》土肉石华。又《本草》:人顶生疮,五色如樱桃,破则自顶分张,连皮剥脱至足,名曰肉人。夏子益《奇疾方》:常饮牛乳即消。又《释名》:肉柔也。又《集韵》《韵会》《正韵》并如又切。音輮。钱璧之体。《尔雅·释器》:肉倍好谓之璧。注:肉,边也。好,孔也。《释文》:肉如字。又如授反。又锤体为肉。《前汉·律历志》:圜而环之,令之肉倍好者。注:锤之形如环,体为肉,孔为好。又肥满也。《礼·乐记》:使其曲直、繁瘠、廉肉、节奏,足以感动人之善心而已矣。疏:肉,谓肥满。又:宽裕肉好,顺成和动之音作,而民慈爱。注:肥也。《释文》:并而救反。又《史记·乐书》:宽裕肉好。注:肉好,言音之洪美。又《集韵》儒遇切。音孺。肌肉也。又《韵会》《正韵》并而由切,音柔。边也。又《正字通》:音腴。《周礼·地官·大司徒》:其民丰肉而庳。刘昌宗读。 [12-13] 字形书法 字形对比 书写演示 书法欣赏 音韵汇集 韵书小韵摄声调韵目字母声类开合等第清浊反切拟音广韵肉通入声屋日合口呼三次浊如六切ȵjuk集韵遇去声遇日合口呼三次浊儒遇切nʑio流去声宥日开口呼三次浊如又切nʑiəu通入声屋日合口呼三次浊而六切nʑiuk韵略入声屋而六切增韵平声尤而由切去声宥而救切入声屋而六切中原音韵肉入声作去声尤侯日次浊ɽiəu中州音韵入声作去声尤侯叶柔去声洪武正韵柔平声尤日日次浊而由切ȵiou輮去声宥日日次浊如又切ȵiou肉入声屋日日次浊而六切ȵyuk(表格信息来源:汉典网 [14] )