Lahpet thouk或仰光lahpet是腌制茶沙拉,非常受缅甸各地特别是女性的欢迎,有些茶馆会在菜单上和缅甸餐馆吃。它是通过混合所有上述成分而不用椰子制备的,但另外还包括新鲜的西红柿,大蒜和青辣椒,并配有鱼露,芝麻或花生油和一小块石灰。一些最受欢迎的品牌包括曼德勒的Ayee Taung lahpet,Mogok的Shwe Toak,Yuzana和仰光的Pinpyo Ywetnu。今天也有Hnapyan下巴(两次炒)预拌混合装饰。
在泰国订购的泰国泰国茶(也称为泰国冰茶)或“cha-yen”(泰国:ชาเย็น)是一种由强烈冲泡的红茶制成的饮料,通常含有添加的茴香,红色和黄色食用色素,以及有时也是其他香料。这种茶用糖和炼乳加糖,然后冷藏。蒸发或全脂牛奶通常在食用前倒在茶和冰上 – 在服用之前从未混合 – 以增加味道和奶油状外观。在当地,它采用传统的高脚玻璃杯,当订购外卖时,将其倒在碎冰上的透明(或半透明)塑料袋中。它可以在更多西化的供应商中制成一个frappé。
它在东南亚和许多供应泰国或越南食物的美国餐馆很受欢迎,特别是在西海岸。虽然泰国茶与泡茶是不同的,泡茶是一种东南亚和东亚饮料,含有大量的珍珠黑珍珠,泰国珍珠茶是一种流行的泡茶。
绿茶在泰国也很受欢迎,产生了许多变种,如大麦绿茶,玫瑰绿茶,柠檬绿茶等。但是,泰国绿茶不能与传统的日本绿茶相混淆。泰国绿茶往往非常商业化,味道比苦味变化更甜,更容易欣赏。
越南
茶叶在该国北部广泛种植,使越南成为世界上最大的出口国之一。