搞有机化学的人都知道,用于容纳有机酸、有机醇的塑料容器,技术要求都非常极端。只有少数配方先进,工艺严格的特种塑料,才勉强可以有条件地满足。这些塑料成本会大幅提高,根本不会用来仅仅装点汽水、油脂而已。
目前,所有的(粮食酿造)醋都用玻璃容器储存,正规白酒厂生产设备中的塑料件也全部被淘汰。这些都充分说明:人类已经认识到塑料接触有机溶剂的巨大风险。有机酸、醇、醚、醛从塑料中解析出的有害物,人体根本hold不住!
新的塑料容器一次性包装汽水、油脂或许是无害的,但是用来长期储存含有大量有机酸、醇、醚、醛等有机溶剂的食用水果酵素,风险实在太巨大。
用旧塑料瓶制作酵素,简直就是与魔鬼赌人品!
【参考文献】
** 王成涛 塑料食品包装材料的化学物迁移与危害 北京工商大学学报 2011
** 邵栋梁 塑料食品包装材料的卫生安全性分析
**陈志锋,潘健伟,储晓刚,唐英章. 塑料食品包装材料中有毒有害化学残留物及分析方法 食品与机械 2006
**高轶群,曹阳 常见塑料溶解性能研究及其混合物的选择性分离 贵州化工 2007
**郭永梅 双酚A的危害及相关限制法规 塑料助剂 2012
**卫生部塑化剂限量通知
** 染发剂、塑化剂与疾病的关系