判断食物中毒的简单方法:　1)胃肠道症状或其他食物中毒症状:如果吃完东西以后(30分钟到24小时)感觉胃肠不舒服,甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状,或者出现头晕、心慌、嘴唇青紫等症状,与自己共同进餐的人也出现了相同症状。　2)有可疑的食物或原料:进食了可疑的食物,例如生食食物、食物不新鲜、有异味或腐烂、变质等。吃过自采的蘑菇、鲜黄花、未炒熟的扁豆、发芽的土豆,使用不是从正规渠道购进的盐,或误食了某种化学物质等。　如果发现食物中毒,必须马上向领导和卫生防疫人员报告。　3.食物中毒的处理　1)控制措施。在经过初步调查、确认为疑似食物中毒后,调查人员要依法采取行政控制措施,防止食物中毒扩大;根据现场调查与检验结果,控制范围包括封存可疑食物及其原料和被污染的食品工(用)具、加工设备、容器,并责令相关责任人对其进行清洗、消毒。　2)中毒场所处理。根据不同性质的食物中毒,调查人员应指导发生中毒的单位和个人,采取相应措施;被污染的餐具、工(用)具、容器设备等物品,用1%~2%碱水煮沸消毒或用有效酚含量为150~200mg/L的酚制剂溶液浸泡,擦拭消毒;对接触化学性食物中毒的各类物品,要用碱液进行彻底清洗,消除污染。　3)对急救治疗方案进行必要的纠正与补充。调查人员将现场调查所获得的资料,进行流行病学统计、分析,即可对中毒性质作出初步判断,并根据这一判断,对原定的急救治疗方案应提出必要的纠正或补充,尤其对有毒动、植物食物中毒和化学性食物中毒是否采取针对性的特效治疗方案提出建议。　二、震后心理康复干预　(一)震后心理危机和干预　1.震后的一般心身反应　在灾难发生之后,许多人会经历亲人的伤亡,或是自己身体也受到伤害。在这种情况下,受难者会因灾难而产生一些日常生活中罕见的非正常反应,有些人会变得冷漠、麻木,对环境与他人少有反应;有些人则会产生许多的情绪反应;还有些人会出现不舒服的身体症状。　(1)情绪反应　1)害怕或恐惧:地震后最常出现的情绪反应是害怕和恐惧,表现为:①很担心地震会再发生;②害怕自己或亲人会受到伤害;③害怕只剩下自己一个人;　④害怕自己崩溃或无法控制自己。　2)无助感:①觉得人们是多么脆弱,不堪一击;②不知道将来该怎么办,感觉前途迷茫。　3)悲伤、罪恶感:①为亲人或其他人的死伤感到很难过、很悲痛;②　觉得没有人可以帮助自己,恨自己没有能力救出家人;③希望死的人是