食用油的保质期一般是18个月。食用油置放过久会出现油脂氧化和酸败的现象。酸败程度严重的油,食用后可能会导致腹泻、呕吐、腹痛和中毒。变质的食用油对人身体危害是很大的。过期的食用油最好不要食用。
一些科学小知识:Covoji Learning - Part 2
过期食用油的妙处:
1. 用作机械锁头的润滑油。
2. 擦在皮肤干燥的地方,滋润皮肤。
3. 可以用来DIY手工肥皂。
4. 做肥料。倒入一点食用油在花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康。
5. 涂在铁制品上可以防止生锈。
6. 成为皮革制品的保养护理油。