锌是人体不可或缺的微量元素,平时生活中可以多留意含锌高的食物有哪些。当出现缺锌症状时,可以多食。
锌是人体不可或缺的微量元素,与人体的生长发育、新陈代谢有着密不可分的关系。女性身体在怀孕期间担负着两个人的营养需求,更易缺锌。如果出现缺锌,对自身和胎儿健康都不利,最好能通过食补的方法科学补锌,多吃一些含锌高的食物。具体可以参照如下食物品种:
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中最高的是牡蛎。
2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也较高。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,牡蛎是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。