冷饭要是放在冰箱里,会变得有点干硬。放在微波炉虽然方便,但是口感不佳,加了水也是一样。 我通常的做法是把饭蒸热,水蒸气让冷饭吃起来也一样的香软。
热饭相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
电饭煲
制作工艺:
蒸
菜品口味:
甜味
制作时间:
约15分钟
食用人数:
1人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料:

主料
1碗冷干饭
辅料
50ml水

热饭制作步骤:

准备好剩米饭。
将剩米饭倒入内锅、用饭勺打散铺平。
将1/4杯清水(约50g)均匀的洒在米饭表层。(水量可根据米饭大小适当增加)
合盖开始选择煮饭模式,部分高级有热饭功能的请选择此模式。

热饭烹饪技巧/小提示

1、机械型bai电压力锅,通电后,du拧一两分钟,盖好盖子,就可以热冷zhi饭了。记得将锅内冷dao饭打散;
2、电脑型电压力锅,有专门的保温按键或冷饭加热功能,启用该键,可以自动热饭的;
3、普通锅:先放适量水到锅里,再将水加热,然后将要加热的米饭用瓷碗装着,放到锅里,30分钟即可。