汾酒是中国传统名酒,是清香酒的典型代表。产自山西省汾阳市兴化村,又名“兴化村酒”汾牌二锅头。它以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。它以口感柔和甘甜,饮后余香悠长而著称。