家、朋友、好客等词汇所串起来的是一种亲情。有朋自远方来,不亦乐乎?“杀猪宰羊且为乐”,有朋友来那是一种荣幸,是一种幸福。
人有人道,神有神道,鬼有鬼道,作父亲的讲父道,治家称家道,尽孝有孝道,女人有妇道,交友曰友道,教学为师道,经商为贾道,喝茶有茶道,插花有花道,谄媚有媚道,甚至盗亦有道。那么待客呢?自然讲究待客之道。
要明了待客之道,首在分清宾主。主即主人,即待客迎送的一方。宾即客人,即往访、拜谒、暂居的一方。