对植物来说,因为微酸性并不会产生腐蚀的问题。也因为不含氯素(Cl2),所以不会造成氯害的情况。同样具有高效杀菌效果的强酸性电解水效果消失得比较快。相较之下微酸性电解水的保存性更高。在遮光容器中可以保存1个月以上。遮光加密闭条件下可达半年以上。甚至冷藏的话,效果可以保存一年。用PET瓶保存在密闭遮光条件下其保存性有可能达到1年。能够比酒精等消毒液杀菌性更高而成本更低,许多企业开始贩卖安全性高的微酸性电解水。在2009年流感肆虐之际也发挥了彻底的有效性。