电子显微镜下肌肉纤维在进行离心运动后的变化。
图左:运动组;图右:控制组
另一个导致 DOMS 的刺激是代谢压力(并不是指乳酸堆积,乳酸堆积并不会导致 DOMS。认为乳酸导致肌肉酸痛是过时、错误的教条想法)。在高强度锻炼后,只是休息就能让血乳酸及时回到基线水平。然而,有证据显示氢离子和反应性氧媒介——二者都会在锻炼时水平升高——会导致 DOMS 的产生。锻炼中的代谢压力会使细胞膜产生结构层面上的改变,这种损伤会使得体液或者别的因素进入细胞,从而促进炎症的产生。
越酸痛,越增肌?
有些研究发现 DOMS 不仅仅在阻力训练后产生,在长跑之后也会。这或许已经可以说明 DOMS 跟增肌并不相关了,毕竟长跑几乎不会引起肌肉肥大。
当体液和血浆蛋白的累积超过身体的代谢能力时,运动引起的肌肉损伤便会引起细胞肿胀。这一现象的直接作用是肌肉水肿,在运动后约 48 小时后会最为明显。
刚开始锻炼的人的酸痛感往往最强烈,而这些人肌肉增长也是最快的,所以这两个不相关的事情因此相连在一起。他们感觉酸痛是因为他们不适应锻炼,而不是因为他们增长的快。有趣的是,新手的 DOMS 在不同性别中没有差异。
有证据显示,DOMS 会导致运动模式改变从而对锻炼产生负面影响。这可能是由于所需要用到的肌肉的激活程度降低有关。因此,DOMS 其实可能会阻碍你下一次锻炼,严重的 DOMS 会降低高达 50% 的力输出。这种功能性降低会削弱训练量,长期来看其实会影响肌肉增长。
DOMS 还没消散就锻炼并不会加重肌肉损伤,但会阻碍恢复进程。在极端情况下,训练导致的肌肉损伤会导致横纹肌溶解,一种会导致肾衰竭的严重情况。所以不要轻易让新手去做高级训练计划,尤其是从没锻炼过的新手,后果可能会很严重。
人体如何感知 DOMS?
所以,DOMS 既不是在摧毁肌肉,也不是乳酸灼烧,那到底为什么会这么疼?最近我和我实验室的一个成员讨论了这件事。
伤害感受器是一种游离神经末梢,会对伤害刺激做出反应,对大脑发送痛觉信号。在肌肉组织里,这些感受器会感受到炎症或者毛细血管微循环中的紊乱等化学刺激。这些感受器不在肌肉内部,因为肌肉死亡是无痛的。作为比对,肌肉撕裂非常疼,这种疼痛就是因为肌基质是放到了伤害感受器所在的空间内,同理,DOMS 的产生或许并不是因为肌肉内部的原因。<