1、肠胃有问题的人:粽子富有黏性,不易消化,在胃里时间过长容易刺激胃酸分泌,患有慢性胃炎、胃溃疡及消化有问题的人吃了后容易引起病症加重。
2、糖尿病患者:粽子的升血糖指数是87,属于高GI值食物,食用后血糖容易快速上升,不利于糖尿病人的血糖控制。
3、老人及小孩:老人及小孩的肠胃不好,消化功能相对较弱,进食后容易出现腹痛、腹泻、腹胀等症状,尽量少吃或不吃,吃的时候尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。