\ue50a时间:2018-08-13　09:07:59　作者:cwh　\ue50b很多人习惯一次性买很多的基围虾放在冰箱里,想吃的时候慢慢吃,但是其实基围虾在冰箱里保鲜也是需要处理的,下面介绍基围虾放冰箱怎么保鲜　这样保存才足够新鲜。　基围虾放冰箱怎么保鲜　保存基围虾,首先要将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后排于一个有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过即可,然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块,再从容器里扣出,装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜,二是冻成这种冰砖易于存放,节省空间。　若买的数量不大或几个月内即可吃完,则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水,放冰箱冷冻起来,也是很有效的保鲜方法。　这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好,保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触,但海鲜还是建议不要保存太久,尽早吃完才好!　吃基围虾的好处　1、基围虾虾中含有丰富的镁微量元素,对人体心血管系统非常好,可以减少人体胆固醇含量,防止发生动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有预防高血压及心肌梗死的功效;　2、基围虾还有通乳抗毒功效,所以适合产妇食用。同时它还有通络止痛、开胃、化痰化瘀、解毒等功效,所以也适合中老年人食用。　3、基围虾还可以补肾壮阳、养血固精、益气滋阳,所以适合男性不育患者、肾虚阳痿、腿脚无力的人食用。　草虾和基围虾的区别　草虾:　草虾学名斑节对虾,又称黑壳虾,软甲纲,对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿,无额胃脊,肝脊明显而平直。额角侧沟短,向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹。生命力强,肉味鲜美,个体大,是对虾属中最大的一种,最大的雌虾长达33cm,体重超过500g,杂食性。　基围虾:　基围虾又叫做刀额新对虾,体呈淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2,腹部第1~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似,不同的是其腹部游泳肢鲜红色。雄性交接器为“Y”形,雌性交接器为“c”形,中央板呈台状。　基围虾怎么挑选　想做出美味的基围虾,原材料的挑选也是极为重要的,食材的新鲜度关乎做出来的美味度,那么大家知道怎么挑选基围虾吗?下面就让小编来告诉大家怎么挑选基围虾吧!　活虾:　选虾的时候最好选沉在池底