(1)应该吃一些新鲜的蔬菜,水果,如胡萝卜菠菜花菜,苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等,以补充人体所必须的维生素,提高人体的免疫力。(2)应该多吃一些牛肉瘦猪肉鱼肉鸡蛋牛奶豆浆等,富含蛋白质的食物,这类食物可以修复受损的肝细胞促进肝细胞的再生。(3)应该多吃一些燕麦玉米红薯魔芋等,富含膳食纤维的食物,这类食物能够促进消化,从而减轻肝脏的代谢负担。(4)应该多吃一些菌类食物,如木耳蘑菇平菇鸡腿菇海带海藻等,这类食物能够增强人体的免疫力,并能抑制癌症的发生。
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胆红素偏高的患者,还应该多吃牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物,这类食物可修复受损的肝细胞,促进肝细胞再生。需要注意的是:食用肉类时一定要适量,而且最好不要采用油炸、烧烤的方法烹饪,以免加重肝脏的负担。
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