一、厨余垃圾资源化利用的内在逻辑
(一)厨余垃圾资源化利用的内在逻辑
新固废法要求厨余垃圾无害化、资源化处理;而且,厨余垃圾具有资源化利用的物质基础,厨余垃圾含有的20%左右有机固料是提倡厨余垃圾资源化利用的物质逻辑;更重要的是,通过技术手段可以提高厨余垃圾的资源化利用价值,如通过厌氧发酵制沼发电技术,不仅提高燃料(沼气)的能级(热值),也提高发电效率,使得含固率20%的厨余垃圾厌氧发酵制沼发电的发电量可达到70%含固率50%的混合垃圾焚烧发电的发电量;再者,厨余垃圾分类处理有利于干垃圾的物质利用,有利于提高其他垃圾的热值和焚烧发电收益,有利于降低其他垃圾的含水率和易腐有机质的含量,简化其他垃圾的填埋处置,从而提高垃圾处理的综合效益。一定规模、物质基础、技术基础、综合效益和法律规定形成了厨余垃圾资源化利用的内在逻辑。
(二)厨余垃圾资源化利用的不确定性
一个值得注意的现象是,厨余垃圾含固率具有不确定性,使得厨余垃圾资源化利用也具有不确定性。厨余垃圾含固率一般在30%以内,因地因时而变化,而且,可在5%—30%范围内变化,变化幅度较大,使得厨余垃圾具有不确定性,导致厨余垃圾资源化利用也具有不确定性。
以厨余垃厌氧发酵圾制沼为例。厨余垃圾含固率的变化以及处理工艺技术引起的固料转换率、酵料含固率、残渣含固率等变化对沼气、残渣、沼液产量影响很大,见表2-2。测算时,假定残渣的含固率为35%(含水率65%),不考虑有机反应对物料平衡的影响。
厨余垃圾含固率的不确定性不仅给设施建设营运造成困扰,而且,给处理单价的测定造成困扰。政府采购服务时不可能天天去监测厨余垃圾含固率,更不可能一天一个价。一个现实做法是,根据以往的统计数据确定一个基准含固率,再以此为基础来测算处理单价。
二、厨余垃圾资源化利用的系统与工艺技术
(一)系统
厨余垃圾资源化利用包括5个子系统:①厨余垃圾接收系统,②预处理系统,③资源化转换系统,④资源化利用系统和⑤三废治理系统。核心和关键是预处理、资源化转换和三废治理。
厨余垃圾资源化转换方法可概括为3大类:动物转换、生物转换和物理化学转换,其选取主要取决于占地、转换率和投资3大因素。
中小规模(100吨/日以内)时采用堆肥和动物转换(控制动物制品的流向)2种转换方法,较大规模时采用厌氧发酵制沼方法