橘子不宜与蛋一同食用,无论是什么禽类的蛋,都不适合与橘子一同食用,这两种食物之间会相互作用,会导致营养价值降低,还容易引起肠胃不适。橘子和蛋类的营养价值都很高,单独食用对健康还是有很多好处的,下面就来详细了解橘子和蛋一同食用的危害,以及单独食用的营养价值吧。

1、不可同食

橘子中含有很多酸性的营养成分,而蛋类中含有丰富的蛋白质,这些物质会相互作用,导致蛋类中的蛋白质发生质变,从而产生沉淀。这些蛋白质沉淀物是无发被人体消化吸收的,因此会导致蛋类的营养价值降低,而且这些沉淀物会对肠胃产生刺激,从而引起肠胃不适。

2、橘子价值

单独吃橘子还是可以为人体带来不少好处的,具有健脾养胃、提神、降血脂、促进消化、解酒、补中益气、通经活络、润肠通便、生津止渴、润肺止咳、保护心血管、增强食欲、利尿消肿等功效,适当食用还可以治疗高血脂、便秘、小便不畅、咳嗽、呕逆、饮酒过度、消化不良、口干舌燥、支气管炎、气血不足、肺炎、水肿、动脉硬化、食欲不振等不适病症。

3、蛋类价值