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食材明细
主料
盐适量
煎工艺
土豆泥饼的做法步骤
1
把土豆去皮洗净,洋葱胡萝卜准备好
2
把土豆切片上锅蒸10分钟
3
蒸好的土豆放入一个食品袋内,把它按压成泥,洋葱胡萝卜切丁
4
把食材放入碗内,里面加入面粉鸡蛋,搅拌均匀
5
分别放入锅内,用铲子按扁,煎几分钟反面
6
煎好以后放入盘子里
小窍门
煎质过程中要用中小火\ud83d\udd25,火不能太大
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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