咖啡不能降低血糖,但也可能会增加血糖,因为许多咖啡添加了大量的糖、奶精等东西来改善口感,所以如果你喝高血糖的咖啡,它会增加血糖,所以最好建议高血糖患者不要喝咖啡,空腹和饭后两小时进行血糖测试,以了解血糖动态和控制饮食。