1、炖猪尾巴汤的做法大全
备用食材:猪尾巴1根,黑豆80克,枸杞1小把,红枣8-12个,胡椒粉少许,米酒20克,生姜5片;
制作过程:第一步,猪尾巴一根,将其处理干净后,剁成小段,在锅中添上水,冷水放入猪尾巴焯下水,待锅开后,继续煮3分钟,便可捞出,用温水冲洗下;
第二步,黑豆事先准备出,将其冲洗干净后,放入清水中浸泡一个晚上,当然最少也需要2个小时,红枣清洗干净后,去掉核,将红枣切开;
第三步,生姜一小块清洗干净后,切成片,处理好的猪尾、黑豆、红枣和枸杞一同放入在锅中,一次性加足清水,同时放入点米酒;
第四步,将生姜片也放入在锅中,开始炖煮,待将其大火煮开后,转至小火继续炖煮50分钟的时间,过程中最好加上锅盖,不用搅拌便可;
第五步,待时间差不多后,将汤炖好了,根据个人的口味加上点食盐和胡椒粉调味,关火后焖5分钟,再盛出享用。
多数人知道猪蹄的胶原蛋白丰富,但却不知猪尾同样含有丰富的胶原蛋白,极易被人体吸收,家里的女性朋友适当吃会有很好的帮助,猪尾可以与多种食材进行搭配,花生焖猪尾、黄豆焖猪尾、黑豆猪尾汤等等都是其非常经典的做法,我隔三差五便会喝一次猪尾汤,猪尾和黑豆可以说是非常经典的一对搭配,黑豆中福很维生素E,坚持对于抗衰老会有很好的作用,所以用这个方法做的汤效果会非常棒,常喝补充胶原蛋白,而且气色也能越变越好,对于这样健康更美味的汤,大家别错过了学习。
烹饪小技巧:
1、猪尾事先需要下锅焯水,记得要冷水下锅,随着水温的上升,会将其中的血水充分逼出,因此猪尾的口感才会更佳,不会有异味,焯水的时候可以搭配点姜片,更好去除腥味;
2、黑豆需要泡水,让其吸足水,便会更易煮熟,红枣和枸杞等事先放入水中泡一泡,将其泡软更易煮,而且红枣的核一定要去掉,因为枣核是燥性的,不去掉汤喝着便容易会上火;
3、水需要一次性加足,如果中途另外加水,很容易使得汤的口感以及价值都受到影响,盐别太早下锅,待将猪尾炖好后,再根据个人的口味加上点盐调味便可。
2、猪尾巴和什么煲汤比较好
3、用中药熬猪尾把是可以治腰椎间盘突出
这个只能滋补不能用治疗,你这个情况是需要加以重视,你可以点一下我们头像看看文章,希望对你有帮助 。
4、我腰椎盘特出,刚治好,医生叫我多吃牛大力煲猪尾龙骨汤,是这样吗,跪求其它补腰汤水。
病情分析:
腰椎间盘突出症是纤维环破裂后髓核突出压迫神经根造成以腰腿痛为主要表现的疾病.
指导意见:
你的这个治疗没有什么作用的,建议多休息,睡硬板床,减少向前弯腰,予以脱水抗水肿,牵引,按摩,针灸等治疗,必要时手术治疗。
5、用猪尾巴炖什么对腰椎间盘突出好
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6、吃猪尾巴能治腰间盘突出吗?
吃猪尾巴不能治腰间盘突出,腰椎间盘突出需要平卧硬板床休息2周,疼痛明显就静滴甘露醇3天,应用活血药物和甲钴胺营养神经10余天。平时注意别干重活。可以做做腰椎牵引,在床上练习挺腰,趴着练习飞燕动作,练练单杠双杠。就不容易发作了。
7、田七炖猪尾有什么功效
田七炖猪尾功效多
田七本身具有补血止血、活血化瘀等功效,可以用于多种出血性的疾病,特别是一些有瘀血、跌打损伤、瘀滞造成的疼痛,可以用于治疗心脑血管疾病中的冠心病、心绞痛、缺血性的心脑血管疾病。
田七有促进血液循环,改善血流量等相关的作用,是一味很好的中药。
猪尾巴,即猪的尾巴,而猪在全国各地皆有养殖。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。
1.丰胸
猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。
2.美容养颜
猪尾巴中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
3.强健骨骼
猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。