裙带菜是一种类似于海带的海产食材,它是一种生长在海洋中的藻类食物,它外表多为绿色,有明显的海腥味。裙带菜中含有多种对人体有益的微量元素,还含有一些褐藻糖,但使用它后能吸收丰富营养也能增强身体素质,但有些人对裙带菜的吃法还不了解,今天小编就做一个专门的介绍,能让大家了解裙带菜应该怎么吃,同时也会告诉大家裙带菜的食用禁忌有哪些。
裙带菜怎么吃
1、凉拌裙带菜
裙带菜特别适合凉拌,在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐,还要准备适量的味精,把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分,切成丝状,再加入准备好的调味料调匀,调好以后装盘就能食用。
2、裙带菜豆腐汤
裙带菜和豆腐还是一对理想搭档,两者可以搭配的一起煲汤喝,在做的时候要把准备好的裙带菜洗净切成块状,豆腐切成块状后,用盐水浸泡半小时与处理好的裙带菜一起入锅,加适量清水和味噌再放少量食用盐一起煮开,再煮十五分钟,出锅前加少量麻油提味就可以。
3、裙带菜虾米饼