专家回答
张涛/副主任医师韶关市第一人民医院全科医学(老年病)科三级甲等
擅长疾病:急慢性肾炎、肾病综合征、慢性肾衰竭等各种肾脏疾病,系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等风湿性疾病的治疗,熟练掌握常见老年性疾病的防治。
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白芸豆的确能够起到一定的减肥效果,主要的原因是白芸豆,可以降低人体对于糖分的吸收利用能力。如果一餐中摄入的碳水化合物含量较多,而适当加一些白芸豆,可以降低人体对糖分的吸收和利用。降低摄入的来源量,从而达到减肥的效果。但降低只能降低一部分,不能完全降低,如果超量的话也是会引起发胖的。而且白芸豆这种食物本身也具有热量,过度使用白芸豆也会导致发胖。白芸豆只是对碳水化合物有着降低,吸收利用率的效果,对于油脂来说并没有作用。
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