烤箱:

颜值无敌~

不粘锅:

原料:

☑ 花生:200g
☑ 棉花糖:160g
☑ 黄油:50g
☑ 奶粉:120g

做法:

1.将去壳花生平铺在烤盘,170度中层上下火烤20分钟,具体温度可根据自家烤箱调节。
2.烤熟后的花生去除外皮,擀成花生碎备用,小一点好塑形,大一点吃起来比较香,根据自己需求来。
3.黄油放入不粘锅,溶化后放入棉花糖,翻拌至完全融化(全程小火)。
4.溶化后的棉花糖倒入花生碎,拌均匀。
5.加入奶粉,继续翻拌均匀,关火。
6.做好的牛轧糖放到不沾烤盘或者不沾面垫上塑形(手残党可以买模具)。
7.放凉后切块,可以先切成条状,再切成块状。(如果做的有点粘,可以撒点奶粉)
8.香喷喷的牛轧糖就做好了,丰富的果仁,好吃不黏牙,满口留香。
9.成品图。做好的牛轧糖可以包上糯米纸和糖纸,如果及时吃可以不用包。
除了做花生牛轧糖之外,还可以做:
蔓越莓牛轧糖
黑芝麻牛轧糖
红枣花生牛轧糖
抹茶杏仁牛轧糖
花生可可牛轧糖等
各种你想吃的搭配都可以做。
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