榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许1.排骨洗净,焯水;2.另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;3.将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;4.加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。