那三类牛排肉质之间有哪些差别呢?主要是看肉质肌理纤维。且合成牛排的弹性明显差于前两者。
如果没经验的话,可以通过商品标题和配料表来区分。如果是原切,题目里就只会标注原切两字。如果前边还有调理、微腌等补充字样,那基本就是正切或合成无疑了。吃货们,记得看清楚再下手哦!