虾籽的做法。虾仔是什么东西呢?就是虾蛋,是用虾的卵加工做成的,是一种常见的食物。虾仔味道鲜美,可以作调味品。我们来看看虾仔的做法。
虾籽又叫虾蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期,虾籽及其制品均可做调味品,味道特鲜美,剥出来在虾仁包了馄饨,剩余在虾壳也不能浪费,把虾黄,虾籽剔出来,与豆腐一起烧肯定特鲜美,虽然特别费时,但这种只有在夏秋两季才能享用在美味,费点时间也值得一试。
虾籽豆腐
食材明细:
嫩豆腐350克、食用油适量、盐适量、葱白少许、姜2片、虾籽适量、虾黄适量。
虾籽豆腐的做法步骤:
1、准备所需主料。
2、豆腐切小放入水里焯一下。
3、锅中放入食用油,放入姜片,葱白爆香。