有些美食 不是人人都能吃得到的 除非你是在上林农村长大的 70、80、90后···· 很怀念那时, 没手机、没网络、没手机游戏玩的 成日就是在农村附近穿梭 那时在上林的田间 小河里, 其实是有好多鱼的 上林 农村这些野味,作为土生土长的 本地 人,或多或少有吃过或者见过。 那时在乡下农村的田间 小河里, 其实是有好多野味的 现在?鱼仔都难找到一条! 田螺 PS:田螺分为很多种!有些田螺是不能吃的,大家千万要分清楚后再食用哟~ 泥鳅 因为泥鳅是土生土长的,所以都自带着一股淡淡的土腥味 。 野生小鱼虾 河虾 河蟹 小时候,河里的河蟹也特别多,特别是到了深秋,水位已经慢慢下降了,在裸露的石头下面,都会躲着好几只河蟹,一翻开石头,看着他们仓皇逃跑,特别好笑,当然一不小心也会被他爪子夹到。 黄蜂鱼 禾虾蚂 禾虾蚂我想很多 桂平 人都不陌生,每到收获的季节,我们的禾田里就有数不清的禾虾蚂在蹦跳着,这种真是一种极品野味,但现在确实很少见到了,真想吃上一餐也难寻。 芒鼠、竹鼠 野生竹鼠,以竹子、芒草、植物茎秆等为食,一般生活在农村的竹林比 较多。野生竹鼠体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值和药用价值,因此现在很多人都已经开始养殖竹鼠了。 田鼠 主要呀,是田里的老鼠!绝对味道美味。 蜂蛹 螳螂 以前农村没什么讲究 一群孩子都是“放养”的, 什么都要试试能不能吃 经常抓了“螳螂” 然后放到火上烤一烤 很快就闻到一股焦糊糊的味道~ 我觉得吃起来怪怪的 不过大部分小伙伴还是比较喜欢~ 竹节虫 每次一到产竹节虫的旺季 就会想起小时候 每天都要去外面的竹林里找三四次 用矿泉水瓶装起 后来听说能吃 不知道是不是真的! 知喳虫 每到夏天的晚上就拿着手电筒去果树园里了 一晚上有不少收获,烧着炸着都很好吃 就是香~ 鸟蛋 鸟蛋,一般在房顶上或这树上 地里偶尔也会遇到,难度较大 一般一年能捡到2,3次就不错了 绝对没有激素饲料,就是香 这些应该都是 很多上林农村人 满满的童年回忆吧~ 不过建议各位上林 网友 不要随意捕捉 以免捕到保护动物,那可是违法的哦 建议还是要上网多查查后 再行动~ 当然最好就是想吃就上街买吧 下到田间地头去捕,万一出了意外也不好··· 你小时候吃过 这些“野味”吗 ? 欢迎下方留言 编辑:上林时空