白酒到底能保存多久呢存放了10年的白酒还能喝吗别不当回事
汾酒可喝,竹叶青慎喝,因其是配制酒。老酒没有不跑酒的,只是跑的多和少而已。这度数,放12年没有什么问题的,最多喝起来淡了一些。
竹叶青超过5年不能喝,配料有药材,过期之后药材有毒副作用。
低度酒存放时间久了,直接饮用不如用来勾调普通酒。比如喝玻汾的时候,兑上少许老酒,这样玻汾的口感就会好很多。
扩展资料:
白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。