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在熬夜、喝酒的时候,我们经常被劝导要改掉这些不好的习惯,这样才能养护好肝脏。这是为什么呢?肝脏有什么作用?为什么生活中常听到人说,养肝需要水飞蓟?
肝脏有什么作用
①储备糖原
食物消化后,营养物质会进入肝内,其中的碳水化合物、蛋白质和脂肪,可以被肝转化成糖原,并储存起来,在身体血糖降低的时候,肝脏又可以将糖原转化成为葡萄糖,进而释放后进入血液,从而维持血糖的正常。
②合成蛋白质
食物中的蛋白质想要被人体吸收利用,需要经过分解成为氨基酸后,再在肝脏中重新合成人体所需要的各种重要蛋白质。
③解毒
人体代谢过程中产生的一些有害废物,以及外来的化学有毒性物质、药物的代谢和分解产物等等,都要依赖肝脏的解毒功能,才能清出人体。
④运输脂肪
肝脏是人体代谢脂肪的重要场所,食物中的脂肪先在小肠分解成甘油和脂肪酸,经人体吸收后,在肝细胞中重新合成甘油三酯(脂肪),最后以脂蛋白的形式运出肝脏、送到皮下储存。当人体需要用到能量的时候,皮下脂肪会被调动起来,通过脂蛋白运输到肝脏中燃烧,从而为人体供能。
养肝与水飞蓟
正是因为肝脏的重要性,因此日常养好肝脏是非常重要的。而在生活中,过量的脂肪、酒精、药物、以及饮食中摄入的化学有毒性物质,都会对肝脏造成损伤,这时就需要我们食用水飞蓟了。
水飞蓟的成熟干燥果实中,可以提取出一种养肝精华——水飞蓟素,水飞蓟素对肝脏能够起到保护肝细胞膜、清除自由基、修复肝细胞等作用,是非常好的养护肝脏成分。
市面上有许多水飞蓟产品,如果不知道怎么选择,可以看以下搭配了多种有益肝脏成分的,给予肝脏更加全面的呵护,比如葛根、丹参、五味子等植物的提取物,就能与水飞蓟协同,为肝脏补充营养。
①葛根提取物:含有肝脏所需的糖原、氨基酸、多种维生素等成分,可以促进新陈代谢对肝细胞有良好的保护作用;
②丹参提取物:有强抗氧化作用,能降低脂质过氧化,减缓氧自由基对肝细胞的破坏;
③五味子提取物:可以促进肝脏的解毒功能,加速酒精等伤肝物质的代谢。
以上四种营养,均是健安适水飞蓟葛根丹参片中的营养成分。