发明专利技术公开了一种烤芙条,将5‑15份糖粉、5‑15份盐加入30‑90份水中充分溶解,再将25‑75份黄油与25‑75份大豆油混合加热至成粘稠液体,然后倒入糖盐水中,以低档搅拌5‑8min,中档搅拌并加热20‑30min,随后行均质处理,第一阶段20‑30MPa,5‑10min;第二阶段3.4‑4.9MPa;20‑30min;采用混合制坯料法对均质后的油水溶液进行处理、挤条,并行两段烘烤配料,最后将混合糖浆经高压管道喷涂至坯料表面,喷涂冷却后传输至成型机切割成需要大小,即得一种烤芙条。采用本发明专利技术的制得的烤芙条,颜色金黄、口感香甜松软、外型完整、安全可食性高,深受大众喜爱。