1、双红补血汤
食材:红薯(也可以用南瓜代替),红枣,红糖
做法:锅中加水,把所有食材放入,煮至红薯(南瓜)熟透,然后加红糖调味即可。
功效:双红补血汤补血养颜,女性朋友可以长期食用。
2、当归鲫鱼汤
食材:鲫鱼,当归,枸杞,姜丝
做法:将鲫鱼处理干净,用食盐稍作腌制;当归枸杞用清水煮沸,加少许料酒小火焖煮;然后在剖开的鱼腹中塞入姜丝,放入锅中,煮40分钟左右,调味即可。
功效:鲫鱼有活血通络、温中下气的功效,当归补气生血,当归鲫鱼汤大补,适合体虚、痛经的女性食用。
3、桂圆母鸡汤
食材:母鸡一只,桂圆、荔枝肉、莲子、枸杞子适量,冰糖
做法:将整只母鸡切块,然后与其他食材一起放入锅中,加入足量清水。温火煮2个小时即可。
功效:桂圆母鸡汤是民间最常见的补气养血方,尤其适合于病愈初期、手术后以及产后虚弱的女性。
4、山药红枣粥
材料:薏米与粳米按4:3的比例混合,山药、荸荠、红枣适量
做法:把洗干净的粳米和薏米用冷水浸泡3小时,然后捞出晾干水分;再把山药、荸荠去皮,切成小丁或者打碎;把米下锅加水,煮至开花时加入红枣;等到薏米软烂时倒入山药和荸荠,再煮15分钟即可。
功效:山药滋阴补齐,红枣养血,所以山药红枣粥气血双补、滋阴润肺。
5、菠菜鸡蛋汤
食材;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。
做法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
功效:菠菜有生血补血的功效,鸡蛋能补元气,菠菜鸡蛋汤有补血健脾的作用,能有效改善贫血、头晕乏力的症状。