最近看到朋友在做牛奶西兰花饮,看起来好像很好吃的样子,可是不知道西兰花和牛奶能一起吃吗,吃西兰花能喝牛奶吗?

西兰花和牛奶能一起吃吗

西兰花和牛奶最好不要一起食用。
虽然西兰花和牛奶都是营养非常丰富的物质,很多人会误以为这两种食物可以一起食用,但是这种食物其实是相克的,最好不要一起食用。

为什么西兰花和牛奶不能一起吃

西兰花中含有维生素C,维生素C有一定的酸性和还原性,牛奶中还有丰富的钙元素,西兰花和牛奶一起食用,会影响钙质的吸收。

吃西兰花多久后可以喝牛奶

不同食物的消化时间都是不同的,一般西兰花的消化时间是45分钟-2小时,所以建议在吃完西兰花2小时后,再来喝牛奶比较好。

西兰花的饮食禁忌

1、西兰花不能和黄瓜、猪肝一起食用,和黄瓜一起食用会降低维生素C的含量,与猪肝一起食用会降低对铁、铜等元素的吸收。
2、西兰花中含有丰富的膳食纤维,一般胃不好的人不要食用过多。另外,红斑狼疮患者也不宜食用。