您好,欢迎您访问兖州市招聘网。　干椒皮炒拆骨肉怎么做?简介:骨头上拆下来的肉最好吃,这种肉叫拆骨肉。食材:主料扇骨一根600g,青椒50g,辅料:油适量,盐两勺,海鲜酱一勺,胡椒粉适量,八角适量,白醋适量。步骤1.扇骨一根,洗干净焯水,然后放入干净的清水内,放入八角,白醋,煮熟...　简介:骨头上拆下来的肉最好吃,这种肉叫拆骨肉。食材:主料扇骨一根600g,青椒50g,辅料:油适量,盐两勺,海鲜酱一勺,胡椒粉适量,八角适量,白醋适量。步骤1.扇骨一根,洗干净焯水,然后放入干净的清水内,放入八角,白醋,煮熟。2.煮好的扇骨3.将扇骨上的肉拆下来,就是拆骨肉了哈。4.锅内放入植物油,然后放入青椒,青椒断生。5.加入拆骨肉翻炒,然后放入胡椒粉,盐和适量的海鲜酱油提味。6.一盘美味的拆骨肉炒青椒就做好了呀。提示:1:煮骨头的时候加入适量的白醋,让骨头内的钙质充分的分离出来,骨头汤可以做菜,可以作为汤底。2:先将青椒炒至断生,然后再放入熟肉,翻炒均匀,再装盘