豆腐。豆腐是由黄豆研磨后制成的,白嫩柔软又可口。起源于中国,且已有两千多年的历史,深受大家的喜欢。目前,智慧的中国人民使得豆腐的吃法越来越多,比如麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐干、青菜豆腐、熊掌豆腐等等。
汤圆。汤圆是由糯米粉揉成团包裹馅儿制成,其中的馅儿常见的用黑芝麻、红糖加核桃肉、花生等等。中国的传统节日——元宵节都有吃汤圆的习俗,其圆圆的外形意味着团团圆圆。
饺子。饺子是由面粉揉成团包裹馅儿制成,其中的馅儿通常是用韭菜、白菜、芹菜、香菇等加上肉末制成。根据饺子制作方法的不同可以分为水饺、蒸饺、和煎饺。起源于中国,至今已有一千八百多年的历史,每逢春节或冬至都会有吃饺子的习俗。
油条。油条是由面粉发酵后油炸出锅的条状面食,中间部分为空的,吃起来又香酥可口。在中国人的早餐中,油条和豆浆可谓是经典搭配,大部分人喜欢将油条泡在豆浆中吃,这样口感就会稍软一点。
过桥米线。过桥米线是云南的特色小吃,其汤汁是由大骨、老母鸡等熬制而成,汤汁的表面覆盖一层油(一般为鸡油或者鹅油)可起到保温的作用, 汤汁煮沸后将米线和其他配菜加入进去就可以直接使实用。