小干鱼炒咸菜的做法步骤是: 1、咸菜切丝 2、小干鱼用温水泡一下洗干净,沥干水分 3、红辣椒和葱切碎 4、锅中加油烧热,倒入小干鱼 5、炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和辣椒炒出香味,倒入适量老抽 6、再放点青椒做点缀加味精即可出锅
青椒小干鱼的做法步骤是: 1、青椒洗干净切丝 2、小干鱼用温水泡一下洗干净,沥干水分 3、葱蒜切好备用 4、锅中加油烧热,倒入小干鱼 5、炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香,倒入适量老抽 6、把辣椒放进去翻炒2分钟 7、关火,加鸡精即可出锅
干鱼炖土豆的做法步骤是: 1、准备适量小干鱼 2、土豆去皮切块,用清水洗去淀粉 3、把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用 4、锅中加油烧热,倒入小干鱼 5、炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香 6、倒入土豆块加酱油翻炒均匀 7、再加入适量水,小火炖20分钟 8、关火放入适量味精翻炒均匀即可