最近苹果又有新闻了,但不是新 Apple 手机的上市,而是苹果被用于洗发水的测试中。这个测试显示,有些洗发水竟然显示出了明显的抗氧化能力。那么问题来了,通常是护肤品的爽肤功效需要抗氧化,什么时候洗发水也开始需要抗氧化了?
这个苹果实验到底是怎样一回事?
我们先看看实验结果:
这个实验过程是通过将海飞丝洗发水 1ml,无硅油洗发水 1ml,以及护肤产品(0.5ml 爽肤水 +0.5ml 面霜)分别涂在切开后用 10ml 水润湿过苹果上, 经过 1 个小时后,冲洗苹果表面得到的实验结果。
在这个实验中,我们看到无硅油洗发水处理的苹果表现,由于被氧化而变成褐色了。而使用海飞丝的苹果氧化程度最低,甚至好于使用护肤产品组合的抗氧化能力,基本上保持着刚切开苹果时的表面颜色。
苹果切开后很容易被氧化变色,这是大家日常生活中可以发现的事实。而护肤膏霜中的抗氧化成分(本实验使用的是玉兰油长效保湿系列的爽肤水和面霜,内含经典抗氧化成分 VE),能有效保护苹果不变色。无硅油洗发水本身不含这些抗氧化成分,那当然也就只能看着苹果变色了。但实验中的海飞丝洗发水,使得苹果表面没有变色,显示了很好的抗氧化能力。
海飞丝前几天在知乎上做了试用征集, 我们在后续与参与试用的知友沟通中发现,他们有更多的想法,在这里和大家一同分享。
「之前参与了海飞丝试用体验,学习到一个新的概念,就是洗发水对头皮的抗氧化功能。我认真看了海飞丝做的一个苹果的抗氧化对比实验,但是仅仅通过对苹果的观察,就能判断是抗氧化在起作用吗?苹果外观的改变也会受到很多因素的影响,那么结论的唯一性似乎还不是非常明朗,于是根据这一个对比实验,我用专门的氧化指示剂做了一次对比实验。
我取了等量的氧化指示剂分别滴在 50ml 的水里,从而配置好氧化溶液,用透明杯子装好,以便观察和对比实验效果。这个实验原理是:当氧化指示剂滴入水中后,水的颜色都变成了棕黄色。如果有氧化指示剂融合,棕黄色液体则会还原接近为透明色液体。
下面是溶剂与水充分融合以后的效果。
除了海飞丝洗发水以外我还选择了两个对比对象,其中一个是柠檬汁,因为柠檬中富含的 VC 具有抗氧化性,它与氧化溶剂反应后的效果可以作为一个有效的参照。
首先,我将一个新鲜柠檬切开后,将柠檬汁挤在其中一杯氧化溶剂里。
稍等一会儿,发现