同样是黄瓜,“小黄瓜”和“黄瓜”有什么区别?知道后别乱买了!
6月是很多爱美女性减肥瘦身的黄金期,最近我也在减肥。天天晚上都要吃根黄瓜,用它来代餐,虽然才坚持几天,但确实已经成功地减掉了5斤了。黄瓜是理想的减肥食品,不过,在超市选购黄瓜时,我们经常会发现小青瓜的价格往往是普通黄瓜的好几倍。作为黄瓜而言,它们到底有什么区别呢?今天咱们就一起来聊聊这个话题!
一、黄瓜和青瓜(或小黄瓜)是一个品种吗?
黄瓜,也被称为胡瓜、王瓜、刺瓜,属葫芦科植物,在我国种植的历史悠久,既可以生吃,也可以当成蔬菜。青瓜,学名胡瓜、王瓜、刺瓜、黄瓜,不同的地区有不同的叫法,比如日本小青瓜、或者是小黄瓜都是我们经常会听到的名字。但无论青瓜怎样称呼,它始终都和黄瓜是一个品种,只是因为外表光滑,水分充足而甘甜,故而更多的时候是作为水果食用的。
二、营养价值有区别吗?
既然小青瓜和黄瓜同属黄瓜品种,只是因为地区文化差异性,故而叫法不同,所以营养价值两者之间并没有太大的区别。同样低脂低热量,同时还富含维生素C、蛋白质、维生素B2、维生素E等多种营养成分。如果光从营养价值的角度来看,选择普通的黄瓜性价比更高。
三、小青瓜和黄瓜口感上有区别吗?