摘要: 石九公鱼多少钱一斤?石九公鱼在鱼类中算是比较贵的鱼了,一般价格在100元一斤,当然有些地方也会比较便宜一些,但是基本上也都在50元以上了。那么市场价格这么贵的石九公鱼可以养殖吗?今天我们就来一起了解一下吧。
不知道大家有没有听说过石九公鱼?或者有没有吃过石九公鱼呢?石九公鱼是一种非常有营养的鱼,几个也是比较贵的。那么石九公鱼多少钱一斤呢?今天我们就来一起了解一下石九公鱼的市场价格吧。
珍贵的野生石九公鱼离不开石头上的大岛礁。海水再深,也必须生活在底部有石缝或洞穴的地方,以虾类和海洋微生物为食,分布在我国各大海域。石九公鱼的市场价格通常在100元一斤左右。当然,各地价格不同。众所周知,在舟山,一斤二指活虎头鱼卖60元,而一斤50元在市场上出售。虎头鱼禁捕期间价格70-80元/斤。由于价格水平因地区而异,此价格仅供参考。
在说完了石九公鱼多少钱一斤以后,大家有没有觉得石九公鱼还挺贵的?那么石九公鱼到底是为什么会价格这么高呢?其实这也和石九公鱼所具备的营养价值是非常相关的。所以接下来我们就来看看石九公鱼的食用价值吧。石九公鱼的食用价值有三点,接下来就来一起了解一下吧。
1.补充蛋白质
石九公鱼的蛋白质含量是猪肉,的两倍,是一种优质蛋白质,吸收率高,其中约87-98%会被人体吸收。
2、降血糖、保护心脏和抗癌作用
中富, 石九公鱼富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。虽然鱼的脂肪含量很低,但其中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏和预防癌症的作用。
3.预防骨质疏松症
石九公鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。
此外,石九公鱼脂肪含量低,味道鲜美,因此也被称为“假石斑鱼”。它富含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心血管患者的好食物。水牛营养丰富,老人小孩都可以吃。老年人食用可有效控制血压,扩张毛细血管,降低血液粘度,对心血管系统有益。儿童可以补钙,促进骨骼发育,提高免疫力。
当然了石九公鱼价格比较贵的原因除了它本身很有营养以外,还有一个因素是它并不是一个非常好捕捞的鱼类。那么石九公鱼可以养殖吗?石九公鱼主要生活在沿海的岩礁海区,生活环境需要珊瑚礁和快速水流,因此不适合在模拟养殖场进行人工养殖。
不过目前舟山其实也有尝试过进行石九公鱼的养殖,那么他们当时的成果如何呢