炒莲菜
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健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:养肝
食材用料
盐适量
生抽适量
1.准备所需要的食材
2.莲藕削去皮,切片,胡萝卜和青椒也切片
3.锅放水烧开,放入莲藕,煮3分钟左右
4.用冷水浸泡一下,然后捞出来
5.锅放油,倒入胡萝卜和青椒炒香
6.放入莲藕,盐,生抽和香醋煸炒2分钟左右即可
7.成品图
小贴士
炒莲藕我选用的是莲藕的嫩头,这样炒出来的藕片又脆又嫩
炒莲菜的家常做法
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