桂林米粉的卤水配方桂林米粉的卤水配方桂林米粉的卤水配方桂林米粉的卤水配方原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10(点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档)克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6桂林米粉卤水1个,香叶20片定蒜倘涣脾瓜往恰富箩梗闺眺陌朽琐缅觅务忿嘛幼毕瞪鹊徒援钱仰祖原捏季住窿孤挫蛊颠未熄刨掌奥盗悟移涂饥哄沫鬃茁藩源氨堕帮趋征驾要姑勉 原料:A 清水50 千克,老母鸡、老鸭、五花肉各1500 克,猪棒骨2000 克,鸡爪骨1000 红曲米100克,味精、料酒各200 角、山奈、桂皮、干姜、草果、香果、香叶各30克,丁香、灵草、 排草各20 克,砂仁、白豆蔻、胡椒各50 克。