任意一种物质本身的化　学势μ取决于温度和压强(也可能取决于其他参数),即μ(T,　p,　...)　。因此,　把在标准状况(298　K　和100　kPa)下物质(相对于形成它们的元素)的化学势以　标准值(standard　values)μ　的形式列成表格,这在化学中是很有用的。在下　面的表格中我们列出了几种常见物质的这种标准值:　物质　分子式　μ　(kG)　物质　分子式　μ　(kG)　铁Fe|s　0　蔗糖　C12H22O11|s　−1544　水H2O|l　−237　石蜡　≈(CH2)|s　+4　食盐　NaCl|s　−384　苯C6H6|l　+125　石英砂　SiO2|s　−857　乙炔　C2H2|g　+209　大理石　CaCO3|s　−1129　12　请注意:铁的化学势值为　0,　这并不意味着铁没有“变化的趋势”,这仅仅是因为　我们将它的化学势值规定为零点,其他物质的化学势值都以这个值为基点。　我们在表格中之所以选择这些物质,是为了证明当我们谈及化学势时我们不但　指经严格定义的化学物质,也指日常生活中的一些物质。例如,大理石中所含有的　一些杂质导致它带有颜色,但这些物质几乎没有对它的主要成份　CaCO3　的化学势　产生影响。然而,为了明确物质的化学势　μ,我们必须知道化学分子式,因为它能　告诉我们物质是由哪些元素组成的,而所有的计算都需要它们。因此,在表格中我　们必须将这些分子式表示出来。　由于我们感兴趣的是关于化学势最基本的知识,所以我们只考虑上面已经给出　的化学势值,这正象我们在关注物质的密度或导电率时我们会去查表一样。有关测　量方法我们将在　3.8　节和　3.9　节讨论。　除了　p　和T,还必须确定溶解物质的浓度　c(表格中的值是有效的)。我们总　假定水是溶剂,除非有另外的说明。通常的参考值是　1　kmol　·　m−3　=　1　mol　·　L−1　。　我们可以小结如下:　μ　(p　,　T　)　(对于纯物质来说)　μ　(p　,　T　,　c　)　(对于溶解物质来说)　T　,　p　,　c　分别表示标准温度、标准压强和标准浓度。上标读成“标准”,如将　T　读成“标准　T”,等。　只要温度的变化不超过　±10　K,压强和浓度的变化分别不超过　10　Pa　和10　mol　⋅　m−3　,化学势的变化就总体上保持在约　±6　kG。因此,至少在精确度要求　不大高的情况下我们可以认