请问活珠子对人体有好处还是坏处,活珠子里那块硬的东西是什么,
1、有好处。
2、硬块可以吃,不建议小孩子吃。是蛋白物质经过孵化来的,有很多的激素类物质。
活珠子好处:养颜美容、保健补血,促进婴幼儿大脑发育,防止老年骨质疏松等功效。 与普通鸡蛋相比,活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多,而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一。
一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。 扩展资料 最好的活珠子是11-12天的,为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失,需要用冷水小火慢煮开以后,再和正常煮鸡蛋的时间差不多即可,吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸,吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中,不用加任何的盐之类的佐料。
活珠子和旺鸡蛋是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。
旺鸡蛋不仅没营养而且有害。 参考资料:百度百科:活珠子。
吃活珠子有什么好处
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