【家常饭】白萝卜丝大馅饺子
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家里有一棵大白萝卜,再不吃就坏了~在妈妈的指导下艰难完成了,总结下来跟新手一样感觉不难,需要的材料也都是家常便饭,不妨尝试一下~最后成品没拍上都吃啦

白萝卜丝大馅饺子的用料

大圆白萝卜一棵猪肉适量

白萝卜丝大馅饺子的做法

步骤1
这种大白萝卜最好用擦子擦丝,切出来的不宣
步骤2
萝卜丝随意切丁不需要太仔细,肉丁和葱花准备好
步骤3
我这次用的猪肉偏肥,所以热锅炼一下,出油并看着半透明即可,再加适量的油,放凉后留着拌馅
步骤4
此刻可以加入盐,酱油上色,再加点五香粉和香油,尝着口味适中即可
步骤5
拌入萝卜丝里搅匀,感觉有光泽度~没有光泽度的话再加点油即可
步骤6
自己动手和面~和软点儿好包,放几分钟醒一会儿更好用
步骤7
切面敦时要比水饺的大一些,擀皮后差不多手掌大小,多包点馅更好吃~
锅里放凉水,放上屉蒸~直到上蒸汽之后再过二十分钟即可接锅啦!
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