近日关于福寿螺大量繁殖入侵西湖的信息一经曝光,很多吃货都好奇这种福寿螺能不能吃。那么,福寿螺到底能不能吃?福寿螺为什么不能吃?
福寿螺到底能不能吃
福寿螺能吃,高蛋白。本来就是为了做食材从国外引进的,但是口感不是很好,所以现在吃的人比较少了。再加上福寿螺是广州圆管线虫的寄主,如果吃了没煮熟的含这种线虫的福寿螺的话,会被线虫寄生,出现了持续两周的头痛,严重的时候头部不能受到任何震动,走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害,同时觉得颈部僵硬、活动受限,还伴有发烧、乏力等症状,最严重的会导致脑膜炎甚至死亡。所以现在基本不怎么食用了……
福寿螺为什么不能吃