当归炖汤可以让当归的药效更好的析出,而且用当归搭配不同的食材炖汤可以起到非常好的补虚养血的功效,下面来了解一下当归炖汤一次放多少比较合适。

当归炖汤一次放多少

当归用来炖汤单人份用量一般建议控制在10-15克左右即可,很多人觉得用当归煲汤味道会有点苦,因此一次不建议放太多,而且当归一次的量如果太大还有可能会引起口感、舌燥等上火症状。.
当归炖汤的做法
当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡、大枣、桂圆、枸杞、党参、薏仁、黄芪、当归、姜片、料酒、白醋、盐
做法:
1、乌鸡洗净之后凉水下锅焯水,姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归每样药材的量不要超越15克;
2、乌鸡焯水今后放入压力锅内,然后写入两到三倍的凉水,然后把除了枸杞以外的药材洗净放入,再加适当料酒;
3、锅里水烧开今后撇去浮沫,再放入适当白醋,协助钙质溶解。放了白醋今后盖上盖子,上汽今后转小火煲30分钟就好了;
4、开盖今后从头把火烧上,倒入洗净的枸杞,适当盐,再煮2、3分钟就能够吃了。
当归杞子红枣骨汤
材料:猪骨300g、枸杞10g、红枣8-10粒(去核)、党参10g、当归片8片、鸡蛋1个
做法:
1、猪骨切成小块,热水冲洗一下,去掉血水,放入炖盅里;
2、再放入洗干净的杞子,红枣,切成段的党参,与当归片;
3、再放入一只鸡蛋,注入两碗清水;
4、盖上盖,隔水炖2-2.5小时,炖好即可饮用啦。