1.锅中烧水,烧到冒小泡时转中小火
2 水开前三分钟放入面条,搅动几下,等水开锅
3 锅中放入一匙菜油,面条才不会打结,且能防止锅中起泡沫和面汤溢出锅
4 水开锅倒入一碗冷水,继续煮面。(此时可以放点切成小段的小白菜或自己喜欢的蔬菜)
5 再次煮开时,搅动几下就可以捞出面条了
先来张登记照!
拍照完再放点煮面的汤,一碗四种以上的营养早餐哦!
把里面的肉丝、小白菜、蛋、调料搅动一下就可以开吃啦!
小贴士
1如果煮的是切面,就在锅中放匙醋,可以除面条中的碱味,还可使面条变白
2 如果是挂面要温水下锅,手擀面开水下锅,冷面要冷水下锅
3 煮面千万不要盖盖子,不然汤会溢出锅
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
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