迷迭香牛排的做法步骤
牛排,清洗干净,擦干水份,用刀背,把牛排组织,敲打松,把牛排,放入盘中
洒上盐,洒上迷迭香,放入黑胡椒粉
用手搓揉后,包上保鲜膜,腌制10分钟
把小番茄洗干净切半,蒜瓣洗净拍扁
热锅起油,放入小番茄和蒜瓣,爆香
放入腌制好的牛排,把牛排两面,煎至变色
放入红酒,红酒收干,关火盛盘,盛出上桌,即可开吃