吃维生素C,有一部分人会变得美白,主要是因为皮肤经过维生素C的作用,可以减轻色素沉着,可以清除氧自由基,可以延缓细胞的老化。但是,吃维生素C也有一定的副作用,不适合长期大量口服。正常食物中含有维生素C,就可以满足人的需求,如果另外口服大量维生素C,就会容易出现胃肠道反应,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、反酸,甚至严重者会引起胃溃疡、胃出血。另外,维生素C大量口服,会诱发肾结石或者膀胱结石。维生素C对人体有益的方面多,副作用也不少,比如会影响人的造血功能,引起人的血细胞破坏,甚至影响发育等。