宝宝可以吃荞麦面吗
可以
宝宝一岁左右就可以适当的吃一些。荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,蓝氨酸、苏氨酸的含量较丰富,对孩子的成长发育很好。
注意:
荞麦面的营养虽很丰富,但对于一岁半以前的宝宝来说,胃肠功能还不是很完善,吃过多的荞麦面容易消化不良,要适量吃为好。
吃荞麦面有什么好处
1、营养丰富:
荞麦面是非常有营养的一种食物,大家吃荞麦面可以帮助补充营养,在蛋白质中是含有丰富的赖氨酸成分的,而且在其中的铁、锰、锌等微量元素同样是非常丰富的,我们吃荞麦面是能够比一般谷物丰富的。
2、促进肠胃健康:
大家吃荞麦面还可以发挥促进肠胃健康的功效。在荞麦面中是含有丰富的维生素E的,同时其中的可溶性膳食纤维也是比较丰富的,所以说大家吃荞麦面是可以帮助促进肠胃蠕动的。
3、保护血管:
荞麦面中含有烟酸和芦丁,量是比较丰富的,而芦丁是能够有降低人体血脂和胆固醇、软化血管等功效的,对我们保护血管健康有意义。
4、帮助新陈代谢:
吃荞麦面是可以帮助我们促进代谢的,主要是在荞麦面中所含有的烟酸成分是非常丰富的,大家吃荞麦面就能够起到促进机体新陈代谢的一个功效,而且对我们增强身体的解毒能力也很有好处,大家吃荞麦面还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用,所以说大家经常吃荞麦面很不错。
荞麦面适合哪些人吃
1、糖尿病人:
实验发现,只有荞麦中所含PMP有防治糖尿病效果,它能激活胰腺功能,促进胰岛分泌,降低血糖。
2、三高人群:
由于PMP能强化毛细血管的弹性,对动脉硬化,改善高血压症,预防脑血管意外也起到一定作用。
3、少年儿童:
荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,其中的赖氨酸和精氨酸所起的作用会让父母都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。
由此看来荞麦确是一种十分优良的主食品,尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。但是荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得久一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。