随着草莓种植面积增加带来的草莓滞销问题也愈发严重。看着上市期过于集中、个头较小、品相各异的宝娇早生草莓,张冬才、纪荣喜等种植户纷纷从日本引进新一代草莓品种。“90年代引进的明宝、丰香就是二代草莓苗。”纪荣喜介绍说,明宝、丰香口感好、果型正、个头大,亩产量可以达到2500斤,市场价格可以卖到7块钱一斤。”
“以前一直以为好吃就行,现在还要讲颜值、能上镜。”
24日,记者在纪荣喜的草莓大棚里看到,粉白色“白雪公主”,红彤彤的红颜、能长到2两一个的“妙香7号”,四季都能挂果的“四季”草莓,开粉红花儿的“红花”草莓……
“这里算得上是白兔草莓三代,不仅有外表、也有内涵,像红颜的亩产可以达到3000斤,平时10元一斤,春节期间可以卖到50元一斤,目前红颜已经成为了白兔草莓的主打产品。”
“明宝和丰香一公斤有30-35颗,一箱不过十多元,而白雪公主和红颜只有24颗,平均下来一颗红颜要卖10元钱。前不久在南京的金鹰商城里,一盒白雪公主卖出了520元的高价,平均下来一颗要20多元,一颗抵过去两箱。”
纪荣喜透露,近期他准备再去一趟日本,看看他们的最新品种。“在日本,一家农户种上3、4亩草莓已经算是种植大户了,他们品种繁多,不仅能提前上市,销售期一直可以延续到5月份。”
栽培升级
从泥巴裹脚到清洁生产
80年代的白兔草莓均为露地种植,虽然种植成本小,但费人力,收成全看天。纪荣喜说,传统的地面草莓栽培,种植者需要蹲着或者跪着干活,经验不足或是遇到恶劣天气还会亏本。90年代初,纪荣喜就率先开启了大棚草莓种植。“那时的大棚很简单,就是用竹条将薄膜撑起来,只能遮风挡雨。”
但92年的一场大雪,将简易大棚全部压垮。“那时山东的大棚蔬菜种植在全国有名气,我们就去学了。”在蔬菜种植基地里,一排排钢结构大棚震撼了现场参观的莓农,张冬才拿着卡片机将钢结构大棚的形状一一拍下。
“根据照片,我们自己研究钢结构大棚,到了95年,全镇的大棚种植已经有了一定规模,97年我们将普通的钢结构换成了镀金结构、提升了大棚的顶高,这不仅提高了大棚的抗压性、稳定性,也大幅提升了大棚的采光、保温效果。”
“现在大棚种植已经跟不上步伐了,我们正在推广高架草莓。”在纪荣喜新改造完成的高架草莓棚里,里面高而宽敞,草莓一排排地排列在高架上。“站着就能除草、采摘,劳动强