米饭的热量并不高,100克米饭的热量大概在120卡左右,但是米饭中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪和多种微量元素,矿物质。是人体新陈代谢和能量代谢的一种重要物质,平常不能暴饮暴食,如果一次性吃的太多,也会导致热量在体内储存,引起肥胖。减肥的人群可以选择在中餐吃米饭,早餐和晚餐选择一些其他的物质代替主食,比如说麦片。