防破碎
方便面做成弯曲的能更好的防破碎。由于方便面普遍都是用食用油炸制的,具有非常强的脆性,如果把它做成长长的直面条,一碰就要变成面渣。方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性,卷曲的结构可以起到抗压的作用。
方便面现在社会是一种流行的快速消费食品,它以其携带方便体积小,不占用空间,并且只需要开水泡开就可以食用,这很大地方便了我们的工作和生活以及节约了很多的时间。众所周知的是,市场上的几乎大多数方便面的面条都是弯弯曲曲的,这是因为弯曲的方便面的稳固性和抗压性都比较强,在运输过程中不容易碎裂。
方便面做成弯的,不光咱们普通用户携带方便,在销售流转过程中也不用担心面条碎裂,在仓库里也可以堆积更高的层数,节省仓库空间。为了在有限的包装里尽可能地增加面条长度,进而提高消费者的食用体验。
方便面包装袋只有十几厘米长,如果把面条做成直的,那最长也就十几厘米,虽然面条长度并不影响口感,但短面条会让消费者感觉自己在吃面条渣子,心理体验很不好!大家都喜欢用叉子挑起面条后,下面还拖在碗里,一口就能吃到很长面条的感觉,把面条做成弯曲的,泡开后面条的长度就能达到理想效果。