象牙芒成熟的象牙芒果皮呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜如蜜。辨别:果皮呈全黄,是成熟了的,带绿色的是还没完全成熟,有涩味。
鸡蛋芒鸡蛋芒也叫小台芒,个头如鸡蛋大小,肉质较结实,酸甜可口。辨别:按压果肉,成熟的芒果会很有弹性,太过柔软表示过熟了。
吕宋芒个头很大,果皮很薄,果肉细嫩多汁,基本没有纤维,品质极佳。辨别:个头越大说明越成熟,长得越好,果肉和水分越多。
金煌芒个头超大,成熟时果皮橙黄色,口感香甜爽口,果汁很多。辨别:选择个头较大的为宜。
红玉芒颜色红润,果型偏大,水分充足,果肉清甜细腻。辨别:尽量选择偏红色的,带有青色的说明还未熟透。
青芒看上去其貌不扬,像是还没长熟的样子,其实青芒很软,果肉带着弹性,非常的香甜美味。辨别:青芒外表无法辨别,不要选有黑点的,轻轻按压果肉,如果稍软不硬,则表明已经熟了。