餐饮行业竞争日益激烈,为了引导客户主动进店重复消费,商家会通过开展一些诱导手段来刺激顾客二次消费,但是实际过程中产生的效果却差强人意,那么餐饮门店应如何来引导客户呢?什么样的方案才是100%可行?
1. 百分百让利
顾客往往都会被大的让利活动吸引过来,所以餐饮通过百分百的让利来获取顾客的关注度,是一个方面,比如说:
1)只要进店消费的客户都会给予一定的返利,根据购买的产品品牌和价格的不同有不同的返利。
2)某些品牌或者某款产品消费多少给多少的返利。
让利的方式,商家可以通过代金券的方式来吸引顾客下一次进店消费,因为通常顾客看到代金券上诱人的让利,可能在下一次选择就餐时会优选你的餐饮门店。
2.打“限量”“秒杀”字样,给顾客紧张的感觉
其次,物以稀为贵顾客通常会对于稀有的商品比较偏好,餐饮老板可以借这一点消费心理,通过菜品份数限量,来吸引顾客进店消费,这样一个大的噱头,门店的客流量也能在短时间呢I增加,从而有更大的机会促成销售。
3.开展针对性餐饮营销方案
不同的消费人群,有不同的用餐需求,为了吸引不同层次,不同行业的消费者,我们可以在特定的某天进行针对性促销,而且折扣要大。比如所教师节,护士节,为了表达对这些人的感谢和尊敬,只要持有教师质格证或者护士证的消费者进店就可以打七折(无名额限制),或者免费赠送产品(名额有限)。
又或者在每天中午时候,针对公司白领推出优惠的工作餐,主动吸引顾客来消费。
4.与顾客保持紧密互动
最后要想提高门店二次消费频率,就要保证顾客的优质的服务体验,通过优质的购物服务,紧密的沟通联系来促进活跃度,也可以让顾客参与进入到门店管理中来,鼓励顾客对餐饮门店的店面陈列,产品类型,店员服务等各方面找不足,让客户对我们的产品和店面更有信任感。
以上就是这篇关于餐饮如何促进二次消费的内容,餐饮行业竞争极速,只有以消费者为中心,为更多顾客提供更好的服务,才能让顾客持续对门店保有信心,促进二次消费率,友数门店管理系统,基于新零售大数据,为商家提供精细化运营,提高店铺运营效率和效益。
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