凉拌白菜丝
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凉拌白菜丝的用料
凉拌白菜丝的做法
步骤1
怎样做凉拌白菜? 2011-06-01 2 9487 凉拌白菜,是北方冬天比较常见的菜式。 做法简单,酸辣爽口,开胃无比。 大白菜一棵,去除烂帮,洗净。
步骤2
取菜心,切细丝,尽量选择白菜尖
步骤3
加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先不要搅拌。
步骤4
加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中
步骤5
趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
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