冷冻虾仁蛤蜊肉若干小洋葱1个大蒜头1个橄榄油75毫升番茄酱,番茄汁各1勺250 克切成颗粒状的番茄盐,白胡椒粉,甜辣椒各1勺、糖少许面粉250克白蘑菇100大葱3根奶酪220克干酵母3.5克1.洋葱,大蒜头切碎放入加热的橄榄油中稍箭,撒入番茄颗粒收汁,加番茄汁,盐,胡椒粉,甜辣椒,糖调味。3分钟后盛出番茄沙司,冷却备用。将干酵母放入水中溶解。2.将面粉,盐以及干酵母混合,加入热水和橄榄油。3.所有原料拌匀,合成光滑的面团。放入封闭的器皿中静置约30分钟发酵。4.白蘑菇洗净,切片。取出面团分成两份,分别擀成圆饼形(只直径约19cm),然后静置约15分钟。将锅加热,放入大葱和白蘑菇稍煎,再倒入虾仁,蛤蜊肉,中温煎5-8分钟,加盐和胡椒调味。将乳酪切片。在披萨上刷一层番茄沙司,铺上虾仁,蛤蜊肉和乳酪片。5.将烤箱先预热至摄氏200度,然后放入披萨烤约20分钟即可。