非常好吃的鱿鱼鸭肉煲,煲出来的汤适合在夏季食用
将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上
将鸭肉切块待用
将干鱿鱼剪成小块,然后浸泡三个小时以上
冲洗干净,沥干水
将鸭肉和鱿鱼投进锅里,加入适量的水
焯过后冲洗干净
另外准备一锅热水,倒入焯过的食物
然后倒入料酒
然后加入适量的生姜
用大火煮三十分钟
加入黑木耳、香菇、笋干
煮20分钟,加入鸡精即可