内容摘要:一般葡萄酒瓶的标准容量是750ml牧羊人羊奶,但威士忌酒瓶通常的容量却是700ml,这是什么原因呢?其实一开始,威士忌瓶的容量也是750ml。 (1)葡萄酒为什么是 750ml? 尽管玻璃吹制在古罗马时期就已经诞生,但由于当时玻璃瓶造价贵,因此酒饮料大多存放在陶土罐中,包括威......
一般葡萄酒瓶的标准容量是750ml牧羊人羊奶,但威士忌酒瓶通常的容量却是700ml,这是什么原因呢?其实一开始,威士忌瓶的容量也是750ml。 (1)葡萄酒为什么是 750ml? 尽管玻璃吹制在古罗马时期就已经诞生,但由于当时玻璃瓶造价贵,因此酒饮料大多存放在陶土罐中,包括威士忌和葡萄酒。直到 18 世纪软木塞技术普及,葡萄酒引领了玻璃瓶装瓶的风潮。然而在当时,大部分葡萄酒瓶的容量都是 600-800ml,这正好是工人能一口气能吹出的大致容量。而葡萄酒标准瓶的诞生主要是因为一桶(波尔多橡木桶 225L)葡萄酒刚好可以装成 750ml * 300 瓶,每箱 12 瓶,刚好 25 箱。 (2)威士忌从 750ml 变成 700ml 二战结束以后,规模性地标准化生产成为众多商家的选择。于是,很多酒类纷纷效仿葡萄酒,以750ml 作为通用的瓶装容量,这刚好是英制 1 加仑的 1/5。现在我们有时也会听到 1/5 威士忌(A Fifth of Whisky)、1/5 朗姆酒(A Fifth of Rum)、1/5 伏特加(A Fifth of Vodka)之类的话,就是指750ml容量的威士忌、朗姆酒和伏特加。 及至 1970 年,英国、欧盟、加拿大都推行了 750ml 的标准酒瓶装。不过美国很特立独行啊,坚持使用 757ml 的酒瓶,直到 1979 年才改成 750ml。因此,你会发现,绝大多数 20 世纪 70-80 年代生产的威士忌,容量一般是 750ml。 为什么水立方酒威士忌又从 750ml 变成了 700ml 了呢?原因很简单 提价。在价格不变的前提下,容量减少了,意味着单位体积酒的价格也提高了(这是正常的商业操作,我们也无可厚非)。 1993 年欧盟出台法规确定将 700ml 作为标准容量(究竟按多少容量来装瓶是酒厂的事儿,你可以按标准容量来,也可以选择其他容量。但是选择标准容量来装瓶的肯沙城老窖定更多,因为规模化生产出来的标准瓶,成本更低),所以全球大部分威士