烤 的 和炸的主要还是看东西的热量,同样的东西相对来说还是炸的热量高,因为用的油更多,从减肥的角度来看呢,我劝你这2样最好都不要吃了,烘烤累虽然加入的油比较少,但是烘烤累食物一般都是选取的油脂含量较高的食物进行制作。所以这2样都不利于减肥。减肥主要靠的是合理的饮食加运动。