韩式拌饭(不加雪碧版)
3人做过这道菜
因为疫情躲在家里的日子,做饭成了每天的乐趣。要是有鲜香菇是极好的,可是它不适合做屯粮,干香菇凑和一下吧~烤肥牛也可以换成烤五花肉,再搭配泡菜一起拌,一样很好吃~今天的拌饭是双人份,不加雪碧调酱汁的哟~
用料
韩式拌饭(不加雪碧版)的做法
焖一锅米饭,腌制肥牛(1小勺白糖+料酒+生抽),蔬菜洗净,胡萝卜削皮擦丝,香菇泡发切片,菠菜切段。
调制酱汁:2勺韩式辣椒酱+2勺生抽+1勺香油+1小勺白糖(调料盒的小勺)+3勺水(水可根据个人稀稠喜好增减)。
煎两个双面蛋,将拌饭所需要的食材分别炒熟,盛出米饭,将菜分别码放好,中间放煎蛋,撒上少许白芝麻,倒入适量拌饭酱汁,搅拌开吃~
小贴士