酵素是一种酶,是由活细胞产生的,对对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
酵素是来自植物原料和微生物发酵而成的生理活性物质,包含维生素,氨基酸,多糖,肽,矿物质以及有机酸,还含有各种益生菌。
酵素可以促进消化,促进人体营养的吸收。 酵素对人体有净化作用,参与人体所有新陈代谢的过程
酵素含有益生菌以及众多微生物,在一定条件下,可以促进肠道蠕动,但是酵素本身是没有通便的功能,而是酵素中含有的益生菌,以及众多有益微生物起的作用。
有些酵素原料有很多中药材,经过发酵,可进一步增加其功效,降低副作用,分解的物质更容易被人体吸收从而得到更好的效果。