燕麦米 具有降血糖的功效,正确的食用方法应该是,每人每天食用燕麦米50g,而且最佳的食用时间是早晨,最佳食用方法是煮粥,最佳食材是燕麦米。燕麦米推荐食用的是脱皮燕麦米,保留燕麦营养成分及胚芽,利用先进破壁技术去芒去壳,让燕麦中的亚油酸充分释放,煮出来的粥粘稠润滑、麦香浓郁,特别适合中老年人长期食用。燕麦米降血糖的主要成分是亚油酸,也就是煮出来炒鸡粘稠的那种感觉,同量的燕麦煮出来的燕麦越粘稠,则降血糖作用越好,对燕麦米有了解的都知道,市场上普通燕麦米带有壳和芒刺,直接煮很不易熟,需要提前浸泡半天再煮,并需要煮很久才能熟,煮熟后吃起来还是韧韧的。
燕麦米怎样才能煮烂,告诉你一些小妙招!
第一步,煮之前,先用凉水浸泡燕麦几小时;
第二步,睡觉前,把燕麦烧开后放在电炖锅或直接放电炖锅里加进烧开的热水用小火炖,这样早上起来,就会很烂;
小窍门:牛奶会让燕麦粥香浓滑口;
注意:
1.燕麦属于粗粮,小孩子不要吃太多;
2.吃过粗粮之后 一般要多喝水;
3.可以一星期吃两到三次;