材料山药,薏米,芡实,大米少许,枸杞(一般的比例是山药:芡实:薏米 = 1 : 1 : 1)
步骤
1. 薏米仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚;大米淘洗干净,用水浸泡20分钟。
2. 山药去皮、切块,浸在水中防止变黑;去皮的时候可戴上一次性手套,这样不会引起瘙痒哦。
3. 锅中适量水烧开,放入薏米、芡实、大米,大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。最后放入山药块、枸杞,煮约10分钟即可出锅。
薏米红豆牛奶粥
除了祛湿,薏米红豆搭配红枣、牛奶还可以用来做健康早餐或者甜品粥也是不错的选择,红枣补气血,牛奶补充钙质,营养美味~
材料薏米,红豆,红枣,牛奶,冰糖
步骤
1. 薏米和红豆提前浸泡两小时,方便煮软烂,红枣洗净备用。
2. 大火先把薏米和红豆煮开,然后转小火炖煮30分钟。
3. 放入红枣和冰糖再煮20-30分钟即可。
4. 出锅前倒入牛奶煮几分钟,一锅香甜的薏米红豆牛奶粥就完成了。
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