肉牛有哪些品种
1、西门塔尔牛:它们的毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚大部分为白色,皮肢为粉红色,头较长,面部较宽;角较细且向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满。
2、利木赞牛:身体颜色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚的毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色;头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。
3、夏洛莱牛:它们的被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉发达,骨骼结实,四肢强壮,头部小且宽,角圆且较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。
4、鲁西黄牛:主要产自山东省西南部的菏泽和济宁地区,北自黄河,南至黄河中道,东至运河两岸的三角地带。