金黄色葡萄球菌在米饭上大量生长繁殖,会引起米饭变馊,还会产生肠毒素,因此吃馊米饭会有中毒的危险。
一般人认为,将馊的饭蒸煮一下再吃,就没问题了。实际上,肠毒素是很不容易被破坏的,即使在100℃的高温下煮30分钟,也不能把肠毒素全部去除。因此,馊米饭不宜吃。
变浑食醋不宜再食用
晚上吃姜,等于吃砒霜
嗜好鸡尖者,要考虑健康
发黄的大米有毒,不宜食用