冰皮必须带冰发 且冷藏的状态下也只是最多保存三天
然后我做好冰皮在冷藏里放了三天 倒是没觉得坏了 口感变得很差 很柴 我自己觉得是冷藏一晚第二天一早吃最好吃
也许放了脱氧剂能延长 但口感肯定不好 冰皮的水分还是比较多的
还有一种方法 冷冻 可以保存七天 吃的时候要解冻到常温去吃 不然就像在啃一块硬冰激凌 口感也很粗糙