其实最好什么都不加,加了冰会破坏啤酒的整体感,因为啤酒是胶体,什么是胶体呢?按照百度上的说法是“是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。”胶体的一大特点是能够产生丁达尔现象,就是拿着一个光源去照射,会看到光束周边有很多小颗粒,这其实是胶体中颗粒物质产生的散射现象。如果加了冰块,那么就会破坏啤酒的胶体性质。