闲家可以选择 “ 要牌 ”“ 停牌 ”“ 加倍 ” ,如果前两张牌相同,还可以 “ 分牌 ” 。所有玩家要完牌后庄家开始 “ 要牌 ” 或者 “ 停牌 ” 。每个闲家和庄家比较大小。　由已派发的牌可以推算未使用的牌值的比例,从而调整赌金,使到胜的时候可得到更多; 或在是否要牌方面降低爆煲的风险; 或停牌等候庄家自爆。 数牌　　数牌的流水数字,流行的H-L法通常由2-6记为+1,7-9记为 0,10、J、Q、K、A记为-1,以此加减后便可推算未用的牌会偏向那一方。数出来的和再除以牌靴剩余牌的副数,称之为真数(True Count)。