现如今,螺蛳粉已经成为一种热销小吃,年轻人也是把螺蛳粉当做自己创业的新方向,开螺蛳粉店的人也不在少数,所以说“民以食为天”这句话是从古至今的真理,餐饮行业是一个永远都有市场,所以餐饮风险也比价低。随着社会节奏的加快,人民生活水平提高了,对于物质需求也增加了,同时人们工作节奏也加快了,很多人每天都是很忙的,尤其是一些上班族,所以,快餐是他们的不二选择。螺蛳粉作为小吃和主食的结合,不仅价格便宜而且实惠。所以非常深受上班族的喜爱。