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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您如何煮粥不溢锅。
1、添加几滴芝麻油。煮粥时,可以在锅中添加适量的芝麻油,米粥煮沸后,转成中、小或慢煮,这样既能避免米粥溢锅,也能使米粥的口感变得更好。
2、先烧水后放米。制作米粥时,可以将锅中的水煮至半开,再添加淘洗好的米一起煮,这样也能避免米粥溢出来。