药理研究表明,其具有抗菌作用,对大肠杆菌、变异杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度抑制作用。有些学者认为慢性胃炎及胃溃疡患者不宜食用马齿苋;有些学者则认为马齿苋能促进胃溃疡愈合,慢性胃炎及胃溃疡患者可以多食用马齿苋。