喝牛奶长痘痘这个表达不是很完整,应该是长期喝较大量的牛奶的人容易长青春痘,这有一定的科学依据。有一项英国的研究表明,每天喝3杯以上牛奶的人,他的痤疮也就是痘痘的发生率,比每周喝1杯牛奶的人要高出22%,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,其中乳清蛋白、酪蛋白能够使胰岛素及胰岛素样生长因子的分泌增加,从而导致雄激素分泌增高,促进皮脂腺分泌较多的油脂,从而诱发痤疮。此外,牛奶本身也有一些其它的激素,这些也是牛奶容易导致雄激素分泌旺盛的原因。