水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,属于重庆渝北风味。
鳝鱼功效主治:补益血,治疗口中唾液过多。补虚损,妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人,可以食用。
麻辣蹄筋是满汉全席九白宴中的热炒四品之一,口感淡嫩不腻,犹如海参一般。同时富含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低,并且不含胆固醇。
麻辣鸭脖的家常做法。麻辣鸭脖估计很多人都吃过,而且是越吃越过瘾,但是外面的做法卫生把关上不好说,自己做的那就杠杠的。
炎热的夏天来上一盘凉拌的麻辣秋葵,开胃又爽口,好吃到根本停不下来。