经期健康饮食 1、 难熬的第一天: 山药红枣燕麦粥材料: 免煮燕麦适量, 去核红枣 6 颗,去皮山药一段儿(不敢吃生的,也可以放微 波炉叮 1 分 钟) ,熟鸡蛋,红糖适量。方法:沸水泡燕麦 5 分钟,与红枣、山药丁、红糖一同放进搅拌机,搅拌片刻。 倒入碗内加入切成丁的熟鸡蛋即可。 也可以用低脂牛奶或 者 豆浆代替沸水来泡燕麦。水果: 带一个苹果在包包里,到办 公室后休息片刻吃掉。营养分析:红枣和红糖:活血补血, 很适合经期的早上食用。山药:养精益气,生吃能很好地吸 收山药黏液中的胶 质, 且美白皮肤。 鸡蛋: 提供优质蛋白质。 燕麦:缓慢释放热量,提供上午所需能量。苹果:可帮助身 体获取维生素和矿物质。 2、量多的第二天:花生紫米红豆粥配全麦面包材料:生 花生 8 颗,紫米 50 克,红豆 50 克,红糖少许。方法:花生、 紫米、红 豆浸泡过夜。早上将泡好的花生、紫米、红豆放入 高压锅压 10 分钟即可。喜欢甜味的 MM 可以放入红糖调味, 一碗浓香的补血粥就搞定啦。 (也可以前一天白天浸 泡,晚 上煮好放冰箱,第二天早上放微波炉叮热了吃) 。水果:可以 选择葡萄。到办公室后喝一杯温水,休息一会就可以吃葡萄 啦。营养分析:花生:健脾和胃,扶 正补虚,维生素 E 含量 丰富。紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很 高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。红豆:能律津 液,消胀除肿,是高蛋 白低脂肪的好东西。全麦面包:高纤 维缓慢释放热量,营养无负担。葡萄:补气血,暖肾,性味 温和,比较怕生冷的 MM 也可以放心吃。 3、虚弱的第三天:枸杞豆浆配全麦鸡蛋三明治材料:枸 杞 1 小把,黄豆 100 克,鸡蛋,面包片,芝麻酱(或花生酱、 番 茄酱)两匙,黑芝麻一小把。方法:黄豆浸泡过夜。将枸 杞和黄豆放入全自动豆浆机,15 分钟后橘红色的豆浆就可以 倒满杯子了。 (没有豆浆机的 MM 可以前一天 白天泡好黄豆, 晚上放搅拌机打碎后煮熟入冰箱,第二天早上放微波炉叮热 了吃)面包片抹上芝麻酱,撒上黑芝麻,夹入煎好的荷包蛋, 就是一顿简单而丰盛的早餐 了。水果:一个苹果或者半个木 瓜。营养分析:枸杞:养血且增强免疫力,经期第三天的时 候补充一点正好。黄豆:含植物雌激素和优质蛋白,MM 平时 也要经常 吃。鸡蛋和黑芝麻:搭配补充动、植物优质脂肪, 为身累的 MM 提供充足的营养,活力从早上开始。黑芝麻还可 以乌发、美白皮肤。这几天肉吃多了蔬菜不够的话, 黑芝麻 可以帮助改善便秘问题。木瓜:富含维生素 C 及钙和铁,还 可消脂解腻。全麦:优质主食,天天吃顿顿吃都可以。 4、 淋漓的第四天:鸡蛋煮酒酿圆子材料:乌鸡蛋 1 只, 酒酿 1 大勺,糯米圆子(或汤圆)100 克,红糖少许。方法: 水烧开,放入糯米圆子煮至浮起来,加入酒酿和 蛋花搅散, 关火,放入适量红糖调味。吃糯米不消化的 MM 可以换成燕麦 片或者小米。 (小米粥可以前天晚上熬好放冰箱,第二天早上 加点水和酒酿一起煮开。 )水 果:由于纤维不够,带一根香 蕉到公司吧。营养分析:酒酿:在经期快要结束的时候吃酒 酿,可以帮助缓解拖拉不净的现象,让月经舒舒服服来,干 干净净走。结束 后持续吃几天,还能起到很好的丰胸作用。 糯米:温暖脾胃,补益中气。 (小米益气,健脾补肾)鸡蛋: 地球人都知道的滋补“高手” 。 5、收尾的第五天:酒酿冲葛粉配核桃杂粮面包材料:袋 装天然野生葛粉(或藕粉)1 袋,酒酿 1 大勺,煮鸡蛋 1 个, 市售 核桃杂粮面包 100 克。 方法: 酒酿加 200 毫升开水煮沸, 野生葛粉用少量冷开水调成糊状,冲入煮开的酒酿水,充分 搅拌成半透明羹状。面包可以先吃一半,到 公司后饿了再吃 另一半。水果:半个木瓜。营养分析:葛根粉:野生葛根粉 含天然黄体酮,是女性养颜的佳品,经后一周是丰胞减肥的 黄金期,野生葛根粉的丰胸功 能相当强大,配上酒酿效果更 佳。木瓜:也有抗衰养颜,增强体质之保健功效,还可以丰 胸。核桃杂粮面包:补充不饱和脂肪酸和粗纤维。 总之,女 性在特殊时期一定要照顾好自己,不可以偷懒,对于早餐要 记住几个原则:一、以温暖性食材为主。二、以补血活血为 主。三、高蛋白和不饱和脂肪酸搭配 富含纤维的碳水化合物 是完美营养组合。四、要放松心情,且不可无节制地摄入食 物。还是那句俗话,没有丑女人,只有懒女人,细心照顾好 自己的饮食起居,即使 在经期也要如此,这样,美丽才能由 内而外透出来。