1.洗净的鸡块控干水分,油温
2.加花椒、八角、干辣椒、葱、姜炝锅
3.放入鸡块翻炒出水分,继续翻炒
4.炒至水分充分发挥,鸡块出油
5.加入青豆,再加入温水,生抽、盐、白糖、料酒,大火煮至汤汁收浓
6.。加入青椒,翻炒拌匀,关火即可