文章导读
柚子是我们生活当中常见到的一种水果富含丰富的维生素,是好多朋友喜欢吃的一种水果,特别是牛奶营养也特别的丰富,在生活当中是一种几乎天天要喝到牛奶,生活当中也有好多的饮食禁忌,有的时候两种食物一起搭配着吃就会出现对身体不好的反应,那么牛奶跟柚子可以一起吃吗?
1牛奶是可以和柚子同食的,但是不能和橘子同食。
牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸结合凝聚。
柚子有多种保健作用,如心血管、肾脏系统保健,抗氧化抗衰老等。但大量吃会影响肝脏的解毒功能,特别在吃药后不能吃,它会增加众多药物的副作用,严重可能导致猝死
2.牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。2.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以,酸性的水果是不宜与牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶跟柚子是可以一起吃的,两都之间并没有什么冲突,只是在吃的时候柚子虽然好吃也不能吃多,特别是水果类的食物,柚子对身体也是特别有好处的,牛奶的营养价值大家也是知道的,所以在平时的饮食当中如果大家牛奶和柚子一起吃了不用有什么顾及,没有问题的。