在人们出现咽喉肿痛或者咳嗽痰多等不良症状时都喜欢煮一些梨水,据说煮好的梨水能清咽润喉消炎杀菌,更能止咳化痰,但是梨水在煮的时候也有一定的方法技巧,只有按正确方法煮出的梨水才具有保健功效,今天会对梨水的煮制方法做一个详细介绍,能让大家知道梨水怎么煮最正确。
梨水怎么煮
1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅,梨要选择自然成熟的雪梨,另外还要准备一些冰糖,颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开,挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片状,放到准备好的锅中,加入适量的清水,然后放入准备好的冰糖,盖好锅盖后用大火煮开,再调小火力慢煮半小时,这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色,再煮10分钟左右关火,等它降温以后取出就能食用,煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。