新年特辑——侃新春
甲:这终于到正月初七了。
乙:怎么?正月初七是什么大日子吗?
甲:当然了,正月初一到初六都是“畜日”,只有这初七才是“人日子”。
乙:呦!这是什么说法?
甲:这是因为初七是女娲造出人的日子,这一天也叫做人的生日。
乙:呦!过生日呀!那吃蛋糕吗?
甲:蛋糕倒是没听说,不过大部分地方在这天都有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。
乙:呦!也是好兆头,长寿面啊!
甲:除了今天,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”,也要吃面条呢!正月初七、十七、二十七三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”谁就要吃面条。
乙:啊,这不同年龄段的“生日”还不是同一天呢!
甲:可不!这就是咱们的讲究啊!而且正月初七在南方一些地区啊,还有“捞鱼生”的习俗。
乙:就是捞鱼吗?
甲:可不是捞鱼,这捞鱼生是一道菜。
乙:啊!是菜名啊!
甲:没错!捞鱼生的时候啊,一家人围坐在一起,把鱼肉、配料与酱料倒在一个大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料翻动,嘴里不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。
乙:原来是这么回事儿!那您说完南方了,咱北方就没有点习俗吗?
甲:有啊,在山东还有一种送火把的习俗,叫做送火神。
乙:呦!没听说过!怎么送啊?
甲:就是用作物秸秆绑扎火把,在自家门前点燃了,然后把火把一直送到村外,意为驱除火灾。
乙:哦,用来灭火的!
甲:欸!下一个要说的习俗,可是你最在行的了!
乙:呦!我拿手的!快说来听听!
甲:我问问您,提到山东让您说一样吃的,您能想起什么啊?
乙:山东……山东煎饼!
甲:答对了!果然是您在行的!
乙:您这是夸我呢还是骂我呢!
甲:当然夸您了!正月初七在东北吃面条,在山东可就吃煎饼。那叫一个酥香脆!别提多好吃了!
乙:那还说什么!我得赶紧去买点煎饼吃!去晚了可没有了!
新
春
送
福
年初七,吃面条
祝大家
一路前行,未来可期!