儿子是“食肉动物”,每天无肉不欢。再说就算他不喜欢吃肉,上高中的孩子,也还是要多吃高热量的食物,而牛肉极富动物蛋白,以及青少年长个儿所需要的氨基酸,还可以补充他高中学习生活熬夜成习惯所损失的血液,,,所以我最经常给儿子做的菜就是牛肉了。而这道煎牛排,是他迄今为止最爱吃的,可以说是百吃不厌。
牛里脊肉,在菜市场就让店家直接切成1cm厚的片拿回来___煎牛排可以有很多部位可选,我选里脊是因为够嫩,而且不肥,里脊也就是菲力。选哪快肉这个得根据自家人口味。