如果可以的话,炒花生米尽量选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,技术不好的话,炸的时候可能就会生熟不均。 5、事先过水 把剥好壳的花生米放在清水里大概1分...
有人喜欢煮粥放点花生,但是花生发霉很容易发霉,如果吃到变苦的花生,一定要及时吐掉并且漱口 因为苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常食入会增加肝癌风险...
而且炸出来之后又黑又苦一点儿都不好吃。 所以说炸花生米也不是那么简单的,要掌握一些小技巧才可以的。原来炸花生米的时候要将花生用凉水浸泡一下,大家千万不要...
就是因为上面这一部很多人都弄错,所以炒出来的花生米不是变黑,就是味道苦。所以一定要记得用冷油翻炒,而且要用小火,火候太大,也会容易让花生米炒得太糊。我...
说起油炸花生米,人们对它的第一印象肯定是——“下酒菜”,没错,对于喜欢喝酒的人来说,酒桌上可以没有肉,但绝对不能少了一盘油炸花生米,那股酥酥脆脆的口感...
第一,我们把花生洗净后,在水里泡五分钟,很多人的花生米不泡泡再下锅,那肯定又黑又苦!记住泡泡这才是正确方法噢!在选花生米的时候选大小差不多的。泡了一段...
很多人不管是煲剧、还是打游戏,还是喝酒,都少不了炸花生。那么你知道炸花生应该是冷油下锅还是热油下锅吗?这一步做错了,花生会又黑又苦很是难吃,快来看看吧...
花生米软化不好吃,这是很多人家都会遇到的事。本篇文章教你怎么把软了是花生米变脆 把剩的花生米取出倒到盘子里 放入高度白酒两勺 我这里用的是52度二锅头 ...