饮茶品茗是川菜文化的组成部分。川人饮茶形式不拘一格:春秋之季在阳光之下喝坝坝茶;盛夏之时在树林中、在林荫下饮茶纳凉;茶房品茗则四季皆宜。在这里,游客都可以得到体验。“玩做菜”文化互动体验之旅川菜博物馆是世界上唯一“可以吃的博物馆”,带来全新的参观理念——参观除了用眼和耳之外,还可以用口和鼻。互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程,是川菜非物质文化的核心内容,它们是动态的、经验的、艺术的,只能通过演示的形式陈列。游客的互动是今天川菜文化的重要组成部分,游客的参与构成了今天的就餐形态。在互动演示馆,游客将由体验师指导,亲手制作几道经典川菜菜品。