控制脂肪摄入量脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪,饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量;而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪;玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。专家建议的每日脂肪摄取量是65克,相当于烟盒大小的一块肉。补充适量的维生素蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质,是补充身体能量必不可少的东西。如你每日食用6-11份的碳水化合物(每一份相当于一片面包),那么你至少要食用3-5份蔬菜( 一份当于一盆生菜)和2-4份水果(每一份相当于一只中等大小的苹果)。运动中卡路里的消耗(大卡,以60公斤的人运动1小时计)有氧操354羽毛球(休闲)266篮球(比赛)472自行车(休闲)236打扫家居207跳舞266跑步472游泳(普通强度)472排球(比赛)236散步148保龄球177
人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。当一个人如果皮下脂肪很多(肥胖者),脂肪组织就是一个内在的能量来源,可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量,但一般而言,一天至少仍需摄取800大卡(仟卡)以上才不损健康。大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳,小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡我们常说每餐要吃多少卡路里,究竟你每日需要多少卡路里呢?你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里,以下便是计算方式:男:[66+1.38x体重(kg)+5x高度(cm)-6.8x年龄]x活动量女:[65.5+9.6x体重(kg)+l.9x高度(cm)-4.7x年龄]x活动量一般人的活动量由1.1-1.3不等,活动量高数值便愈高,甚至有可能高出1.3的数值,若平日只坐在办公室工作的女性,活动量约1.1,运动量高的人约为1.3。例如:身高156cm,体重46kg的18岁女性,每日所需的卡路里为1580Kca|。公式:[665+9.6x46+1.9x156-4.7x18]x1.2=1580Kca|卡路里和基础代谢消耗一般来说,成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能来保持体温,心肺功能和大脑运作。