百合属于中医补阴药的范畴,中医认为百合味甘、性微寒,归心经、肺经。中医认为,百合具有润肺止咳,清心安神的功效,可以用于肺虚燥咳,热病后期,余热未清,虚烦惊悸,虚烦惊悸,失眠多梦等症状,是临床上和日常生活中非常常用的一种药材和食材。中医讲究药食同源,百合就是药食同源的一个典型的代表,因为它具有非常好的滋阴润肺的效果。所以秋冬季节如果出现了燥咳、干咳无痰,同时合并有口干、咽干、皮肤干燥、大便干燥、眼睛干涩,这些症状都可以通过食用百合来缓解症状。使用百合的方法很多,除了可以煎水饮用之外,也可以用它来泡茶、代茶饮。炒菜中加入百合也能起到很好的效果。同时,熬粥煲汤的时候,加入百合,也能很好地发挥百合的作用。