喝纯牛奶的最佳时间是在早晨来喝,1、牛奶当中富含有丰富的钙质,如果在早晨喝了之后,经过一上午和一下午白天的户外活动,阳光照射皮肤产生维生素D,对于早晨吃进来牛奶当中的钙质的吸收率有着明显的促进作用,因此在早晨来喝纯牛奶,能够更好的吸收和利用纯牛奶当中的钙质。2、从中医食疗角度上来讲,纯牛奶偏寒凉,而在早晨是阳气最为旺盛的时间,如果在早晨阳气最旺盛的时间喝偏寒凉的纯牛奶,能够很好的通过脾阳的运化而促进纯牛奶的代谢和利用。