1、产量的区别:
同样大的葡萄园,它的供给能力是固定的,假如种植的葡萄树越多,酿出的葡萄酒也就越多,但是酿出的葡萄酒品质却无法保证;
只有低产量才能确保种植出的葡萄品质高,使得葡萄中的风味更加浓郁。所以有很多高品质葡萄酒的生产商都放弃高产量,转为制作低产量的优质葡萄酒。便宜的葡萄酒就是量产酒,还使用比较多的机械操作;而昂贵的葡萄酒产量会低,会使用较多的人力,采用纯手工的酿造方式。
2、葡萄的区别:
葡萄的质量也是影响葡萄酒价格的主要因素,很多价格比较低的葡萄酒对葡萄质量的要求比较低。只要葡萄没有变质,都是可以拿来酿酒的。而贵的葡萄酒要求就比较高了,葡萄成熟度差的,不行!葡萄树没到30年树龄,葡萄是机械采摘的,不行!葡萄的品质,也是决定价格的重要因素。
3、年份的区别:
便宜的葡萄酒基本没有什么陈年潜质,葡萄采摘后3-4年是最佳的饮用期,如果过了适饮期,尽管还可以饮用,但是口感上就没有那么优秀了;
如果过了适饮期10年以上,那你就要小心了,你的葡萄酒,很可能已经是葡萄醋了。而价格高的葡萄酒,最佳饮用期基本都在10年往后,当便宜酒成为醋的时候,贵的葡萄酒才是正好喝的时候。
4、功能的差别:
便宜的葡萄酒,适合平时日常饮用,自己喝的时候或者和家人一同喝一杯葡萄酒,轻松惬意,对酒的质量要求不是很高。而贵的葡萄酒规矩就比较多了,一般这些酒会在特殊的日子或场合,与亲朋挚友、专业酒友们分享。
5、风格差异:
便宜的葡萄酒就是简单易饮,像一个单纯的女孩,没有那么复杂,让你领略简单葡萄酒的魅力。而贵的葡萄酒,仿佛一个成熟知性的女性,你需要慢慢接触,才能体会到那摄人心魄的魅力。所以昂贵的葡萄酒更加适合品鉴,而便宜的葡萄酒更适合平常饮用。
扩展资料:
喝红酒的好处:
1、防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。
这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
科学家认为,这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治