咖喱土豆鸡块
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健康功效
土豆:解毒
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:利水
食材用料
鸡胸肉150克
咖喱块35克
清水500毫升
1.鸡胸肉洗净剔去筋膜
2.切成小丁块
3.放入盘中备用
4.土豆先切成条状
5.再切小丁块
6.胡萝卜切丁
7.洋葱切小块
8.锅中倒适量食用油烧热
9.先放入洋葱炒出香味
10.再放入鸡肉
11.翻炒均匀至鸡肉变色
12.倒入土豆和胡萝卜
13.翻炒一两分钟
14.加入清水大火煮开
15.再改中小火
16.待食材软烂加入咖喱
17.小火翻炒使咖喱融化
18.煮至汤汁粘稠关火即可
19.一道美味的咖喱土豆鸡块就做好了
20.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
小贴士
放入咖喱后如果汤汁太少可以再少加点水,继续煮至粘稠就可以了。
也可以选择鸡腿肉来操作,鸡胸肉没有骨头比较适合小孩子食用。
咖喱土豆鸡块的家常做法
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