随着时代的发展,"演义"酒、"古隆中"酒,以其香气馥郁,酒味醇厚, 幽雅爽净的品质保证,成为襄阳市场中高端产品的代表。
特别是2011年推出的古隆中"洞藏原浆"系列酒,受到了市场的追捧,其技术工艺由中国白酒界泰斗陶家驰先生、梁邦昌先生,中国酿酒大师赖登燡先生全程指导。原浆酒不勾不兑,密封入坛,藏于8000多平米的"睿龙洞"中。该洞洞内终年恒温恒湿,洞外植被葱葱郁郁,优质基酒经过时间的轮回历练,去除杂质,净化酒体,经久生香。独特的土壤与气候酿就了古隆中浓头酱尾"自然出酱"的典型兼香风格。
公司拥有专家教授智库和工作站、评委1名、湖北酿酒大师2名、省级白酒评委12名。2012年,公司成立了18人的"古隆中智库"专家团队。2014年9月,湖北古隆中院士专家工作站"正式挂牌,微生物专家、中国科学院院士邓子新教授,中国工程院院士王琳芳教授是工作站成员。