烤箱

温度

调节

偏高

每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异。也许,你也有和我同款的烤箱,遭遇却和我大相径庭。买烤箱就象是抽奖,抽到温度准的你开心,抽到温度不准的也不要伤心,因为自己花一点功夫也会让它“驯服”的。如果你的烤箱的实际温度和温度旋钮的指示温度不一样,偏低或者偏高,可以用下面方法进行调节,非常简单!
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首先用起子小心地将温度旋钮撬下来,有的烤箱旋钮胶涂的会比较多,会相应的费力些。如图所示,旋钮撬下来以后可以看见一个金属的圆柱体,在中心部位有一个凹槽,里面有一个微型的“一”字或者“+”字槽小螺钉,我们就是用它来调节烤箱的温度。
因为孔径太小了,一般的起子根本伸不进去,所以我用的是修钟表的仪表起,这个在任何一家五金店里都能够买到的,一盒大约6只,价格不超过10元。如图所示,如果烤箱的实际温度比指示温度高,那我们就顺时针将螺钉旋转;反之,如果烤箱的实际温度比指示温度低,那我们就逆时针将螺钉旋转。旋转的多与少,根据你的烤箱温差而定。一时之间大家可能会拿捏不好,没关系,多试几次就可以了。我是开着烤箱操作的,放心绝对不会电到的。
调试后,烤箱指示温度在100度时,实际温度是105度。
烤箱指示温度在150度时,实际温度是155度。
烤箱指示温度在200度时,实际温度是205度。
烤箱指示温度在250度时,实际温度是225度。
PS:我一般需要的温度值在140——200度之间,最高温度也只是烤葡式蛋挞时需要220度,所以达不到250度也不要紧,只要别的温度段是准确的就OK啦!