氨基酸类肥料的种类及区别 氨基酸对植物的具体作用 氨基酸结构通式 各类氨基酸对作物的生理功能 丙氨酸:增加合成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用。 精氨酸:增强根系发育,是植物内源激素多胺合成的前体,提高作物的 抗盐胁迫能力。 天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮。 半胱氨酸:含有氨基酸维持细胞功能,并作为抗氧化剂的硫。 谷氨酸:降低作物体内硝酸盐含量;提高种子发芽,促进叶片光合作用, 增加叶绿素生物合成。 甘氨酸:对作物的光合作用有独特的效果,利于作物生长,增加作物糖 的含量,天然金属螯合剂。 组氨酸:调节气孔开放,并提供碳骨架激素的前体,细胞分裂素合成的 催化酶。 异亮氨酸和亮氨酸:提高抵抗盐胁迫,提高花粉活力和萌发,芳香味的 前体物质。 赖氨酸:增强叶绿素合成,增加耐旱性。 蛋氨酸:植物内源激素乙烯和多胺合成的前体。 苯丙氨酸:促进木质素的合成,花青素合成的前体物质。 脯氨酸:增加植物对渗透胁迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力。 丝氨酸:参与细胞组织分化,促进发芽。 苏氨酸:提高耐受性和昆虫病虫危害,提高腐殖化进程。 色氨酸:内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体,提高芳族化合物的合成 。 酪氨酸:增加耐旱性,提高花粉萌发。 缬氨酸:提高种子发芽率,改善作物风味。 氨基酸间的协同作用 促进叶绿素生成:丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸 促进植物内源激素形成:精氨酸、蛋氨酸、色氨酸 促进根系发育:精氨酸、亮氨酸 促进种子萌发、幼苗生长:天冬氨酸、缬氨酸 促进开花结果:精氨酸、谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、脯氨酸 改善果实风味:组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸 植物色素合成:苯丙氨酸、酪氨酸 减少重金属吸收:天冬氨酸、半胱氨酸 增强植物耐旱性:赖氨酸、脯氨酸 提高植物细胞抗氧化能力:天冬氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸 提高植物抗逆能力:精氨酸、缬氨酸、半胱氨酸 关于氨基酸类肥料 作物补充氨基酸类肥料的必要性 首 先 ,氨 基 酸 对 于 作 物 的 作 用 重 大 ,它 既 可 作 为 有 机 氮 源 (特 别 是 逆 境 情 况 下 ,作 物 对 有 机 氮 的 亲 和 力 甚 至 比 无 机 氮 还 高 ),又 可 促 进 植 株 生 长 发 育、增强抗逆性、提高作物产量。 其次,作物所摄取的氨基酸主要来源于土壤,动植物残体蛋白的降解作 用是氨基酸的最主要的来源。而氨基酸在土壤中转化较快,注定了其波 动性大以及含量少的特性,土壤中自然存在的氨基酸难以满足植物的需 求。 再次,土壤中的微生物也是氨基酸的吸收大户,和植物处于竞争关系, 而植物对氨基酸的竞争力明显弱于微生物。 最后,作物长期处于人为创造的栽培条件下,对于逆境的抵抗力较差, 而氨基酸可提高作物的抗逆能力。 综上,通过外源增施氨基酸类肥料,使氨基酸充分发挥植物生理调节功 并提高产量是十分必要的。 关于氨基酸类肥料 在说氨基酸肥料之前,我们先明确几个概念: 氨基酸:构成蛋白质的基本单位,易吸收。 小分子肽:由 2~10 个氨基酸组成,也叫寡肽。 多肽:由 11~50 个氨基酸组成,分子量相对较大,部分不易被吸收。 蛋白质:由 50 个以上氨基酸组成的肽就称为蛋白质,不能被植物直接 吸收。 若单从营养学角度来说,给作物施用氨基酸就已够用,但就功能性而言, 小分子肽则及多肽更加强大,具有良好的生物刺激作用。 其优点表现为:吸收转运快、更有利于与金属离子形成螯合物,提高作 物抗逆性等,且不消耗自身能量等。 当然,作为目前生产工艺比较先进、档次较高的氨基酸肥料,不仅是含 游离氨基酸及小分子肽、多肽那么简单,还会再添加一些可以增加功能 的生物活性物质,如皇太滋中就采用益生菌微胶囊化技术,将有机养分 和益生菌融合形成高浓缩微囊,对激发作物根系与内在潜力,提高作物 产量和品质均有良好效果。 氨基酸类肥料的使用 可滴灌、冲施、叶面喷施;宜作追肥,不宜作基肥; 在使用时,依据实际情况,用作抵抗不良环境、提升作物抗逆能力,首 选小分子肽;仅为提高肥效,则普通氨基酸肥就可以。 敞口后,久放易被微生物分解,须尽快使用。