古代打仗经常遇到粮草不济的情况,特别是改朝换代的荒年,经常发生掠人作军粮的情况。隋唐五代大乱时,掠人为军粮的事屡见于史书。隋末唐初,军阀朱粲就喜欢吃人。他是典型的流寇型军阀,迁徙无常,从不建设根据地,只靠抢夺州县储藏的粮食为生。后来他们掠无所掠,便令军中杀婴儿为食,一吃之下他立时为之神魂颠倒,公然对部众说:“食之美者,宁过于人肉乎!”因而号令军中,所过之处多多虏掠妇人小孩拿来吃肉。这个灭绝人性的食人恶魔,居然采取征税的方式向所占州县索要“小弱男妇”以充军粮,歹毒之甚令人发指。(事见《旧唐书》卷60《朱粲传》)