俗称“沤狼烟”,除旧迎新。在西部临近莒县的部分村庄会贴五颜六色的门笺,挂年画。沿海一带人家院内会放置青竹一棵,系上红布、铜钱,称“摇钱树”。渔民还会将对联贴到船上。五桅风船的桅杆上,分别贴“大将军八面威风”、“二将军日行千里”、“三将军随后听令”、“四将军一路太平”、“五将军马到成功”等联。舵上则贴“满载而归”。
除夕半夜,煮饺子烧火要用芝麻秸,意味着新一年芝麻开花节节高,日子越过越好。到了初三,民间文艺队开始活动,俗称“耍故事”,有高跷、旱船、龙灯、狮豹、小戏等,走街串巷。
烟台 正月里有个渔灯节
烟台的春节,民俗和山东其他地方基本相同,比较特别的是会有一个渔灯节,这是仅流行于蓬莱县大季家镇初旺、山后陈家、山后李家、山后顾家、山后孙家和芦洋6个渔村的节日。6个村庄节期又不同:初旺、山后孙家、山后李家节期在正月十三日,山后陈家、山后顾家、芦洋村节期在正月十四日。节期渔民纷纷至渔船设供祭船、送渔灯、放鞭炮。
东营 除夕夜里点火“叫明”
在东营,腊月三十,人们洒扫庭院,贮满水缸,备足柴草,挂家谱,摆香案。下午家家户户包饺子。傍晚饺子出锅后,全家人放鞭炮,吃饺子。