多吃水果和蔬菜。如果你正在进行低碳水化合物和低热量饮食,每天一定要吃充足的水果和蔬菜。水果和蔬菜营养丰富,含有大量纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,而且热量非常低。一般建议每天吃5到9份水果和蔬菜。不过,如果你同时也在减少摄入碳水化合物,每天最多只能摄取1到2份的水果或淀粉类蔬菜。[20]多吃非淀粉类蔬菜,比如绿叶蔬菜、西兰花、花椰菜、椒、番茄、抱子甘蓝、西葫芦、菜豆、芦笋、蕈类或茄子。小提示