糖尿病人可以吃的米有很多,大米、小米、黑米、荞麦米,燕麦米、粳米,这些米类可以混搭在一起食用,也可以搭配豆类做成杂粮米饭,对于糖尿病患者控制餐后血糖是较好的选择。不管哪一种米做成的饭,都应该按照生米的量来计算,每50g生米可以做成130g的熟米饭。有部分患者认为,吃米饭会导致血糖升高,所以只吃馒头,实际上并不是这样。米饭与馒头的热量相当,每50g面可以做成75g的馒头,相当于130g米饭产生的热量,所以糖尿病患者的主食主要讲究搭配合理,控制三餐时进主食的量,就可以使血糖达到良好的控制。