清扫前准备工作 房间清理坐床 卫生间清扫 房间抹尘 补充房 间用品 吸尘 检查 清扫完毕 离开房间 客房清洁整理的工作程序 目录 客房清扫前的准备 到岗后的准备工作:2013-3-12 整理仪容仪表更衣接受检查 领取钥匙和呼叫机 进入楼层 签到 接受任务 准备好房务 工作车 准备吸尘器 了解核实房 领取客房清扫共组表,了解房间状态,确定清 扫房间的顺序,避免打 扰客人休息,并及时满 足客人的清扫需要 操作步骤 操作标准 整理仪容仪表 提前十分钟到酒店进行上岗前的相关准备工作。 按酒店标准更换好工作服,整齐好着装,整理好仪容仪表。 上班签到并领 取工作钥匙 到客房主管处签到。 接受当天工作安排。 领取清扫客房钥匙和“如家酒店连锁清扫员工作单” 工具检查 打扫房间之前,对相关的清扫工具先进行检查。 准备好干净的抹布、扫帚、畚箕、吸尘器、拖把、挤水器等。 由客房主管按比例对清洁消毒药水进行稀释,并发给每个服务员。 工作车准备 清理工作车,按顺序整理好工作车上日耗品和相关单据的摆放。 按清理4间房的工作量分层备好各类棉织品。 整理好垃圾袋 开始工作 开始清洁等服务工作。 交接班并签离 交钥匙 由客房主管查完房后,填写交接班记录本。 在客房主管处签离并交还钥匙。 2013-3-12 准时到领班处签到上岗领取清扫客房钥匙和” 如家 酒店连锁清扫员工作单” 向领班了解房态,先清洁 走廊,再按顺序清扫房间 填写”清扫员工作单 布件投入指定地点把工作车上垃圾放到指定地点 补充工作车上用品及用具 做好交接工作,交还楼层卡和”工作单” 准备下班签出 如家酒店客房服务员工作流程图 钥匙管理 1、领用 2、使用 3、保管 4、归还 领用人必须在《钥匙和对讲机领用本》上写明领用时间并签名。 如钥匙由客房自己管理时,钥匙必须放在钥匙箱内,值班经理每周检查一 次,结果上报店长。 客房钥匙卡有效日期设置为一个月(每月第一周的星期一更新) 发现领错或有损坏及时报告客房主管调换。 2013-3-12 日期编号 领用人签名领用时间发出人签名归还人签名归还时间收回人签名 备注 钥匙与对讲机领用表 钥匙管理 1、领用 2、使用 3、保管 4、归还 非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门。 收到的《开门单》下班与《客房服务员工作报表》一起交给客房主管,客房主 管收齐交到前台。 如果客人在楼层上要求开门,服务员应该婉转的请客人到前台验证身份或请客 人出示证件,用电话与前台核对。 (姓名、身份证号码、入住日期) 钥匙管理 1、领用 2、使用 3、保管 4、归还 钥匙需配备钥匙挂绳,挂在脖子上,放在衣服口袋内,并随身携带。 任何员工发现钥匙遗失,必须马上报告主管寻找。 严禁外借。