很多小孩子喜欢吃奶酪棒,好的奶酪棒其实是一种健康零食,但是,奶酪棒也和酸奶一样,有真正的营养酸奶和风味优酸乳之分。那么,怎么区分出好的奶酪棒和不好的奶酪棒呢? 在市场当中,目前比较常见的奶酪棒有以下几个品牌:奶酪博士、伊利、妙可蓝多、百吉福、妙飞等。很多妈妈在选购奶酪棒时,只关注了商品的价格或者盲目选择自己熟悉的品牌,其实,奶酪棒和奶酪棒之间的营养价值差别是很大的。 有些奶酪棒成分表当中,排在第一位的是稀奶油、水,排第二位甚至第三位的才是奶酪或者牛奶。这些奶酪棒通常含钙量很低,蛋白质含量也低,而价格相比好的奶酪棒却是差不多的。此类奶酪棒胜在“口味”好,孩子们吃了后就认准了它,但是妈妈们一定不要买。 好的奶酪棒成分表排第一的应该是奶酪。负责任的品牌会直接标明奶酪棒里奶酪的含量。例如,奶酪博士标明其奶酪含量为大于等于51%,这已经是很高的奶酪含量了。 好的奶酪棒含钙量是很高的,一款奶油干酪含量50%左右的奶酪棒,含钙量高达543毫克,所以,奶酪棒是一款能够补钙的好零食,可以帮助孩子长高。 文 | 新生命 图 | 网络