新的紫砂壶不开壶直接去泡茶会对茶有影响吗?会有影响,最好先开壶,
新紫砂壶需开壶后方可泡茶。简单方法是壶及盖(盖要打开)一同放在煮锅内,放冷水淹没壶体,加热烧开半小时,然后用软毛刷刷洗,洗净后即可备用。
用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。勿放近多油或多尘埃的地方。最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。