壳类水产有蛤蜊、生蚝、海虹、鲍鱼、蚶等。1、蛤蜊:壳等大,三角卵圆形或卵圆形,两侧不等。壳通常薄。2、生蚝:最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构。3、海虹:壳内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽。后闭壳肌退化或消失,足小而软。
壳类水产有蛤蜊、生蚝、海虹、鲍鱼、蚶等。
1、蛤蜊:壳等大,三角卵圆形或卵圆形,两侧不等。壳通常薄。
2、生蚝:最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构。
3、海虹:壳内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽。后闭壳肌退化或消失,足小而软。
4、鲍鱼:鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。
5、花甲:个头较小,贝壳表面颜色般为黄褐色,壳面暗纹类似文但有凹凸感。
水产: