以春播秋收,夏季栽培为主,一年种植一茬.3-4月播种育苗或5月露地直播,7-9月采收果实,早霜前拉秧.加工番茄以无支架栽培为主.
(2)华北区:以华北平原为主。无霜期较东北地区长,而且夏季高温多雨,因此一般种植的西红柿不易越夏.1-2月播种育苗,4月下旬至5月上旬定植,6月下旬开始采收,8月上旬以前拉秧.
(3)长江中下游区;以春夏栽培为主.少盘进行秋季栽培.前者称春西红柿,后者称秋西红柿.春西红柿.11^12月播种育苗,翌年3月中、下旬定植,5月下旬开始收获,7月中下旬拉袂.秋西红柿,7~8月育苗或直播,8~9月初定植,10月上旬开始采收,11月下旬位侠.
(4)珠江流域区:以秋冬季栽墙为主,也称冬西红柿.这个地区,春季阴雨多.光照弱.湿度大,夏季又高温多雨常有台风,而秋季天气晴朗,光照充足,雨水偏少.冬季温暖.8--9月播种育苗,9^10月定植,11月中旬开始采收,直至翌年2月下旬拉秧。