导读:锌Zinc 是人体必需的微量营养素,能增强人体免疫力,稳定血糖水平,保持皮肤、眼睛和心脏健康。本文回顾了锌补充剂的类型、功效、建议服用剂量和潜在副作用。锌(Zinc)是人体必需的微量营养素。研究表明,锌能增强人体免疫力,稳定血糖水平,保持皮肤、眼睛和心脏健康[来源]。本文回顾了锌补充剂的类型、功效、建议服用剂量和潜在副作用[来源]。
锌补充剂的类型
市面上常见的锌补充剂包括:
葡萄糖酸锌(Zinc gluconate):最常见的非处方锌之一,常用于感冒药[来源]。葡萄糖酸锌可以很好地帮助身体提高锌摄入量,且性价比高。醋酸锌(Zinc acetate):也是常见的感冒药成分,用于减轻感冒症状,促进身体恢复[来源]。硫酸锌(Zinc sulfate):除了有助于防止锌缺乏,硫酸锌还可以用来治疗痤疮[来源]。吡啶甲酸锌(Zinc picolinate):研究表明,吡啶甲酸锌比其他形式的锌(如葡萄糖酸锌和柠檬酸锌)更容易被人体吸收[来源]。但相对葡萄糖酸锌来说,吡啶甲酸锌的价格要贵一些。乳清酸锌(Zinc orotate):市面上最常见的锌补充剂之一[来源]。柠檬酸锌(Zinc citrate):研究表明,柠檬酸锌与葡萄糖酸锌一样吸收良好,但没有那么苦,味道好些[来源]。
补锌保健品有各种形式可以选择,如胶囊、片剂和锭剂。有报告指含锌的鼻喷雾剂可能引起嗅觉损失,应当避免[来源]。
锌的功效
改善免疫力
许多非处方药和自然疗法都会使用锌,主要是因为它具有增强免疫力和抗炎的作用。一项评估锌对普通感冒的影响的研究综述中提到,在感冒症状出现后24小时内服用锌,能够让感冒症状持续时间平均减少约一天[来源]。国立卫生研究院关于 OTC 药物的综述文章里也是如此建议,参见这篇文章。
锌也可充当抗氧化剂,帮助减少炎症和预防慢性疾病的发生,如心脏病、癌症和糖尿病等[来源]。一项针对50名老年人的研究发现,服用 45mg 葡萄糖酸锌一年,可以减少几种炎症标志物,并降低感染频率[来源]。
控制血糖
锌有助于稳定血糖水平,并提高身体对胰岛素(insulin secretion)的敏感性。胰岛素总的作用是促进合成代谢,是机体内唯一降低血糖的激素。
一篇综述报道提到,锌补充剂可有效增强糖尿病患者的短期和长期血糖控制能力[来源]。另