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花旗参炖乌鸡
寒冬已到,在天气对你冻手冻脚的时候,可不能只顾护手哦。这个时候暖身可是最为重要的,特别是女性朋友,在暖身的同时自然不能忘记暖宫。周末休息给自己煲个花旗参炖乌鸡,不仅能让你的能量蹭蹭上涨,还能暖胃暖身再暖宫!花旗参炖乌鸡的做法并不难,喝它就要暖暖暖!一起来围观花旗参炖乌鸡的信息吧,妈网百科营养美味精彩不停!
乌鸡的营养丰富,用来煲汤是最好不过的了。它可是鸡类当中的“战斗鸡”,具有很好的药用价值呢。还是广大女性吃货们的福音哦。将花旗参和乌鸡一起炖汤,不仅汤汁鲜美,营养也大不一样。赶紧来看看花旗参炖乌鸡的做法是怎样的吧!
花旗参炖乌鸡
食材:花旗参4小支、乌鸡1只、生姜7-8片、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。
做法:
1、先准备好上述食材,每种食材的量也要没有大的出入;
2、将乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至乌鸡刚断生后捞出,然后滤干水分;
3、再将鸡肉分小块置于炖盅中,加入洋参、姜片及其它汤料,注意分配均匀;
4、然后在盅内加入清水,盖上盖子,放入已注水的蒸锅中;
5、等放好后,盖上锅盖,炖4小时以上即可。
妈网百科叨叨叨:这个方法的好处是,隔水炖制,慢火炖汤,比较清淡。
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花旗参炖乌鸡的做法可并不难,不管是对煲汤有无心得的,都能够自己在家炖煮,这款汤非常适合女性朋友来饮用,还不动手试试?那就来看看花旗参炖乌鸡的功效吧!保管心动不如行动!
花旗参炖乌鸡的主要食材是花旗参和乌鸡,当然在其中加入其它的红枣、枸杞也都是非常不错的。既有营养,也美味。
花旗参:花旗参的来头可不小,它是人参的一种,也被称为西洋参。服用后有提神的效果,可用来作为日常保健用的食品。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常适合食用花旗参。
乌鸡:乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用,能调节人体免疫功能和抗衰老,自古享有“药鸡”之称。而且因为乌鸡的功效与肉身的关系,用来煲汤的效果才是最一流的哦。