芦柑的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2、芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
二、禁忌
风寒咳嗽、痰饮咳嗽者忌食芦柑。
芦柑营养价值
芦柑性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。
而且,芦柑含有很多人体所需的营养元素,如水分、蛋白质、脂肪、糖、纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C、尼克酸等等。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。所以,芦柑有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。
芦柑有哪些食用禁忌
1、芦柑忌多吃
芦柑这种水果不能多吃,它性质温和,多吃容易上火,特别是那些阴虚阳盛体质的人群,更要少吃或者不吃芦柑,不然会出现口舌生疮和咽喉疼痛以及大便秘结等多种不良症状,对身体健康不利。
2、高血糖忌食芦柑
芦柑这种水果中含有大量的糖份,人们食用以后会让血液指数快速升高,因此那些高血糖和患有糖尿病的人群要尽量少吃或者不吃芦柑,不然会让症状加重,引发多种糖尿病并发症。
3、芦柑不能与牛奶同食
平时大家吃芦柑这种水果时,还要注意不能把它和牛奶一起吃,因为芦柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白质以后会让蛋白质凝固,不易消化,从而也就加重了人们肠胃的负担,会让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状,对身体健康极为不利。
芦柑和橘子的区别
1、从外观上区别。
芦柑个头比较均一,直径约为5厘米,而橘子种类较多个头大小有异,直径为2-8厘米不等。芦柑果皮为黄橙色,而橘子果皮颜色有绿有橙。
2、从营养上辨别。
两者的营养差异体现在味道上。芦柑既不太甜也不太酸,而橘子有偏酸和偏甜的,偏酸的有机酸含量多些,偏甜的果糖成分多一些,其余的,如维生素、矿物质的含量相差不大。
3、食用功效区别。
芦柑是一种性质温和的水果,人们食用以后不会出现上火的症状;而橘子则是一种热性水果,在食用以后经常会诱发多种上火症状,因此平时吃橘子是不能过量食用的,再就是芦柑的海绵层较厚,人们食用以后,清热化痰的功效也比较出色,这是橘子所不能超越的。
芦柑不仅热量不高,不会对人体健康产生伤害,并且它所含有的大量维生素C对身体是非常有益处的,尤其对女性朋友来说是美容佳品,还可以达到很好的抗氧化、延缓衰老的效果。