步骤一:设计改造的整体方案改造之前画好草图,明确一系列的改造细节:比如,墙壁该如何拆除、新厨房选择什么样式、旧厨电是否拆除换新、水电气该如何改造、地面墙壁需不需要重铺、防水怎么去处理等等。
步骤二:拆除旧厨房墙壁为了打造开放式厨房,就必须把旧厨房的墙壁拆除,在旧厨房墙壁的拆除时,要拿到楼体的设计图,确定好哪面是承重墙,承重墙是不可以拆除的。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响建筑结构的稳定性。
步骤三:选择开放式厨房样式开放式厨房的改造是为了在扩展空间的同时做到美观,所以厨房的设计也是重中之重。在拆除墙壁之后,要根据厨房的格局进行厨房样式的合理选择。一般厨房的样式有以下几种:1)“I“型,将家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面,方便拿取;2)”L“型”,利用相邻的两面墙进行厨房家具布置的一种形式,空间利用率高,烹饪效率高;3)U“型,在“L”型一个长边多加一个台面,方便收纳。4)岛形,在厨房外摆设用餐岛台,或者利用厨房台面延伸设置用餐吧台,享受和家人一起用餐的乐趣。最后,一定要根据烹调作业的动线(取材-洗涤-处理-烹饪-盛餐),设计合理的橱柜、灶台等物品的摆放。
步骤四:改造水、电、气开放式厨房的改造,难免会涉及到改水、改电、改气,这几方面都是关乎大家人身安全的重要事项,一定要重视起来,不可在没有专业知识的情况下自己动手,最好找专业的翻新公司如宅翻新,翻新更专业、更高效。
步骤五、重新做好防水确认改造中是否破坏了防水层,开放式厨房按照标准做防水可以大大降低日后漏水的风险。做防水时,直接用厨卫防水浆料就可以了,地面需要全部做,墙面返高30公分,洗菜池背后的防水区域是出水口以上的50公分,这样就可以满足防水的需求了。
步骤六、重新铺设地板、墙砖确认防水需不需要重做,旧墙砖、地板是否满足美观的需要,是否和其他的家装相得益彰,必要时拆除换新。
步骤七:选择新的厨房电器、橱柜