虾是一种蛋白质含量很高的食物,吃虾对身体的益处很大,它是一种高营养的健康食物。虾的吃法有很多,可以水煮也可以爆炒,爱吃虾的人应该多了解几种。虾不能和什么一起吃?如果你想知道答案,那么就请看下面的文章介绍吧!
虾的禁忌
1、搭配果汁
吃虾不能搭配果汁,这里说的果汁是鲜榨的纯果汁,因为果汁中的维生素C比较多,而当维生素C与虾一起吃的时候,可能会出现维生素C中毒的问题。同理,吃虾的时候也不宜搭配高维生素C的其他蔬果,比如柠檬、黄瓜和青椒等等。
在吃虾的时候如果想要和饮料,一定要仔细的选择,因为不能喝酒也不能喝果汁,这是时候可以喝点白开水或者是大麦茶。如果不是鲜榨的果汁,而是普通的罐装果汁,其中果汁的含量特别少的,那么吃虾的时候少量喝一点是没关系的。
2、搭配黄豆
虾和黄豆也属于禁忌搭配,虽然我们在做菜的时候很少会把它们放在一起,但是它们有可能会同时出现在饭桌上。黄豆富含植物蛋白,虾肉中也有很多的蛋白质,当它们一起食用的时候,可能会造成消化不良的情况,让人出现腹胀、腹痛问题。
3、搭配红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
4、搭配南瓜
虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。
5、搭配猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
虾的好处
1、增强人体免疫力