发物引发疾病的原因大概有以下三个:
1.一部分动物性食品含有某种激素,促进人体内的某种机能亢进或者代谢紊乱,比如像糖皮质类的固醇如果超过生理剂量会引发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,刺激旧病复发。
2.一些食物中含有的外来蛋白质成为过敏原,导致过敏性疾病复发,例如,海鱼、虾和蟹经常引起荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱病和其他顽固性皮肤病发作,豆腐乳也有可能会引起哮喘病的复发。
3.一些刺激性强的食物,如酒精、洋葱、大蒜等辛辣刺激的东西特别容易引起炎症扩散、疔毒走黄,也就是中医所说的热证患者忌吃辛辣刺激性发物的道理。
平菇是发物吗?
平菇也算是发物的一种,同时也是发物的常见菌菇类还有香菇和金针菇,对于健康的人来说,吃了它们对身体健康会有好处,但是如果是特别容易过敏或者肠胃消化功能不好的人,吃了它们可能会导致头疼、恶心、晕眩等症状,不利于身体健康。