我觉得韩国美食几乎都离不开一样东西,那就是——各式酱料,特别是辣椒酱!
感觉韩国好吃的东西,都是红色的,一定要有辣椒酱进去才好吃~
前不久,我去韩国旅行,顺便见了朋友~在当地有朋友,是一个可以近距离地接触当地文化的绝佳机会,而且食宿都在朋友家解决,可以说是一大独特优点。哈哈!
正在韩国留学的朋友说要给我做韩式“家常饭”,所以我们就一起去逛了市场~这是一次非常兴奋的体验。朋友首先给我介绍了韩国万能酱料“辣椒酱”。大家应该都知道”老干妈“吧?它可以说是中国人餐桌上必不可少的酱料。
而在韩国,”辣椒酱“正是万能酱料。用“辣椒酱”可以做出非常非常多的菜。绝对可以说是名副其实的韩国人最爱的万能酱料。
我和朋友在韩国超市里发现了试吃黄瓜的地方。听说在韩国,会用蔬菜沾着辣椒酱或包饭酱来吃。韩国黄瓜特有的脆甜口感和辣椒酱搭配在一起,真的超级好吃。就算用黄瓜来简单地沾着吃,也很美味!~
1.辣椒酱和蔬菜的搭配
在韩国餐厅,黄瓜、胡萝卜、辣椒等经常和辣椒酱一起作为小菜被呈上餐桌,
特别是吃五花肉的时候,一起搭配着吃的话,非常好吃。
为了买到辣椒酱,我们来到了卖酱料的货区。
啊,不过,看到辣椒酱,还有大酱、包饭酱、炒辣椒酱等等
琳琅满目的酱料品牌,我简直崩溃了。
这种时候,当地的留学生可以提供特别的帮助。哈哈
在朋友的推荐之下,我把韩国最有名的CJ好餐得辣椒酱放入了购物车。如果可以的话,我想把所有的都买下来,但是旅行者的背包是有限的。
不过,仔细一看,旁边摆放的是旅行专用的"牛肉炒辣椒酱"。买来一个给妈妈,一个给超级喜欢韩国料理的我哥哥,再给一个我最喜欢的公司同事善熙。……
因为比较小,所以旅行背包可以装下好几个。
据说这种牛肉炒辣椒酱,是用牛肉和辣椒酱炒了之后再做出来的,所以光是拌饭都很好吃。哈哈
简直是为了我这种旅行者而准备的产品。想到可以拿它来到处派发礼物,我就不由得唇边浮起微笑~果然,比起收礼物的人而言,送礼物的人还更开心。
买了蔬菜和其他食材,接下来就回到朋友家尝试做一下传统的韩国料理吧?
2.今天的主菜是炒年糕和王饺子
我们想做的是,电视剧当中韩国女生们最爱吃的超年糕!
每次看韩剧,我都会想,以后去韩国的话,一定要尝一尝。听说这是朋友最拿手的韩国料理,