贫血是比较常见的由于营养导致的健康问题。血液是人体的营养液,为我们身体的组织器官、生命活动源源不断的提供着营养和能量,一旦血液发生“营养不良”,我们的健康也将会受到威胁。哪些人容易贫血
能量、蛋白质、铁、维生素B12等营养素摄入不足的素食人群、营养不良的中老年人、盲目减肥的年轻女性。
对铁的需求增加:孕妇、乳母、婴幼儿
疾病或生理条件下导致铁、维生素B12、叶酸等营养素吸收障碍或者流失增加,比如:月经量过多;萎缩性胃炎和胃切除会因为内因子分泌不足,导致维生素B12吸收障碍。
贫血的症状
皮肤黏膜逐渐苍白,以唇、口腔黏膜、甲床最明显,头发枯黄无光泽;
免疫力低下,易发生感染;
神经肌肉系统:疲倦乏力、头晕耳鸣、情志淡漠、抑郁、注意力不集中、记忆力减退等认知功能受损的情况发生。
消化功能和消化酶减少,可导致食欲不振、恶心、腹胀、腹泻等
贫血与铁
一说到贫血,大家首先想到的就是“补铁”,铁摄入不足的确是造成贫血的一个重要原因。
缺铁性贫血分为三个阶段,第一阶段:为“铁减少期”,人体有个“铁银行”,此时需要向“铁银行”借钱,来弥补人体的铁不足,所以,暂时不会出现症状或者健康问题。
第二阶段为“红细胞生成缺铁期”,“铁银行”的铁剩的不多了,所以借的就少了。运铁车“血清铁蛋白”也减少了。
第三阶段为“缺铁性贫血期”,“铁银行”被借空,宣布破产。血红蛋白和红细胞等“小公司”纷纷倒闭、减少。