大家都知道买韭菜时选择根部截口处较齐,捏住根部叶片能直立,可是买回来韭菜要怎么样洗才最干净呢?用盐水浸泡一下在洗就很容易洗干净了。
大家都知道买韭菜时选择根部截口处较齐,捏住根部叶片能直立,可是买回来韭菜要怎么样洗才最干净呢?用盐水浸泡一下在洗就很容易洗干净了。
韭菜清洗方法:
1、清洗:韭菜根部切割处有很多泥沙,最难洗。宜先剪掉一段根,并用盐水浸泡一会再洗。
2、做饭的淘米水,可以很好了去除韭菜上的污渍,有淘米水别浪费了。
3、汆烫:先将根部放入沸水中(滴几滴油)烫一下,再全部放入,至颜色变翠绿后捞出过凉水。
4、保鲜:韭菜捆好后用大白菜页包裹,放阴凉处,可保鲜1周。
所以大家买回来韭菜太脏了, 就很用清水冲一下,然后用盐水洗就很方便了,同时也可以用淘米水来洗,很容易就洗干净。