1.将娃娃菜洗干净。
2.将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半,洗干净备用。
3.姜和蒜切成末,小米椒切成圈备用。
4.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入辣椒,姜,蒜炝锅,炒出香辣味。
5.放入娃娃菜翻炒至娃娃菜五成熟。
6.放入青椒,红椒,生抽,蚝油,翻炒均匀。
7.炒好的娃娃菜。
8.成品图。