佛手可以用来直接当做蔬菜来吃,具有清香的滋味,色泽也非常的诱人,属于一种入门级的操作方式,所以厨房小白也能够做出美味的佛手。首先需要准备一斤新鲜的佛手,将其清洗干净之后切成细细的丝备用,接着需要准备适量的葱姜和大蒜。在加热的锅里面倒入适量的植物油,等到温度上升之后,需要放入葱姜蒜炒香,接着再将切好的佛手师放入锅里面快速的翻炒,一般建议翻炒两分钟左右即可加入,适当的调味盐出锅装盘。
3、佛手猪肝汤