生活中苏打粉的做法有很多,可以用来做各种各样的美食 ,现在我来跟个大家分享一下我用苏打粉做葱油饼的经验。
第一步,将面粉、糖、盐、酵母、苏打粉等全部放入盆中,加入适量的温水,并把面团搅拌均匀,揉成光滑的面团进行发酵。
第二步,将揉好的面团发酵至差不多原来面团的两倍左右,然后将面团分成几个小团醒大约15分钟左右。
第三步,取出一个小面团,将其压扁,然后将拌好的葱花放在压好的饼上。
第四步,把饼揉匀然后醒大约15分钟,醒好之后将其擀开并弄匀,再在上面划上三刀,这样饼就做好了。
第五步,起油锅加热,将饼放入锅中,直至把饼炸至两面黄就可以了。