柠檬虽好处多多,但喝柠檬水要注意,由于柠檬性味酸,不宜早晨空腹大量饮用,尤其是有胃病,胃溃疡、胃酸过多者,对于胃病患者也不宜经常喝柠檬水。同时,柠檬性味酸,还容易腐蚀牙釉质,因此有牙齿疾患的人不宜经常喝柠檬水。
要特别注意,柠檬皮含有香豆素,因香豆素有抗凝的作用,对于因病情需要长期服用抗凝药的如华法林等的患者,不宜经常喝柠檬水。最后,不同的食材均有各自的好处,但也有其自身的偏性,使用食材建议不同搭配、平衡,一味的追求偏性会导致身体偏颇。