绿色食物属于五行中的木。绿色的菜蔬含大量的叶绿素、维生素及纤维素,能加速体内多餘废物的排出。饮食中常见的各式叶菜类都属于绿色食物、花椰菜、青江菜、地瓜、罗勒(九层塔)、苋菜、波菜、绿韭菜、绿茶。
夏季属火,人体中对应的是心、小肠及舌头,通常红色给人的感觉就是温、热、所以气色不佳、四肢冰冷的人可多吃红色食物滋养,常见的红色食物有红豆、红枣、胡萝卜、红辣椒、番茄、胡萝卜、辣椒等。
秋季属金,人体对应的是肺、大肠和鼻、皮肤。