泥鳅生活在很复杂的水环境中,有许多病原体平时就在它们生活的 环境中存在,人们不可能完全把它们消灭,所以依靠加强饲养管理,进行科学喂养,提高鱼 虾自身抗病能力,为它们创造一个健康良好的环境,是预防疾病的根本措施。 ① 科学放养 科学合理地放养是提高泥鳅抗病力的办法之一。 从苗种来源和规格看, 同 一池塘要放同一来源、同一规格的苗种。因为若是好几处苗种放在一个池中,就有可能带来 更多的病原体。苗种规格不一,抗病力也会不同,容易发生疾病。苗种放养密度不能过大, 要考虑育成后将占有的独立空间,过密反而使生长受影响,容易感染疾病。混养是防病的措 施之一,在合理混养条件下,实际上使某一种鱼的密度相应减少了,也就减少了接触传染的 机会。在苗种放养时,应提倡适时放养,因为水温在 10℃左右时,泥鳅体质肥壮,肌肉紧 密,不易受伤,即使有些伤损,病菌也处在非活跃状态,也就不易感染发病。泥鳅在这一水 温时节,逐步适应新的水体环境,到春季升温后,可以提早开食,会很快进入正常生长期, 也就不易感染疾病。 ② 适时投饵、施肥 鱼以食为天,为了增强泥鳅体质,适时投饵,施肥十分重要。 投饵 选用优质配合饵料,讲究投饲技术,是提高饵料效力和增强泥鳅体质的关键。我 国近年配合饲料生产发展很快, 因此要根据泥鳅品种及其发育阶段, 选用相应配方和粒型的 饲料。在使用饲料时,也应根据泥鳅活动情况、季节、天气、水温、水质等条件,决定投喂 的时间、数量和质量,实行“四定”投饵。 所谓“四定”指的是:一是对特定泥鳅品种采用特定专用饲料,保证泥鳅吃到适口、营养 丰富、新鲜的饵料;二是有节制地投喂,做到吃饱而无剩余;三是养成泥鳅定点吃食的习惯, 以利察看吃食情况,也便于防治疾病;四是根据泥鳅吃食习惯,恰当安排投喂时间。从季节 上讲, 应争取提早开始投喂,延后结束投喂日期,以延长泥鳅生长期。在生长期内, 最好上、 下午各投饵一次,种苗池可以一天投喂 3~4 次。为了利于生长和节省饲料,也可以实行多 次少量投喂。中心目的是让泥鳅吃饱吃好,不浪费饲料,少污染水体。 施肥 施肥的作用主要是增加水中营养成分,促使浮游生物迅速繁衍,为泥鳅提供丰富 的天然饵料。施基肥应视底质和肥料种类而定。追肥以及时、少施、勤施为原则,最好以有 机肥、粪肥为主。施用前拌入生石灰,并堆沤发酵后再施以减少病菌污染和耗氧。 ③ 清除杂草,加注新水,调节水质 一般池塘不允许有大型水生植物及杂草,因为这类 植物生长时会消耗水中营养盐类, 夜间又会消耗氧气。 池水中各类植物又是病原体及敌害生 物的栖身之地, 在拉网作业时也十分不便, 均在清除之列。 随着池中泥鳅的长大, 塘载鱼量、 排泄物每一天在增加,为此,应每隔 3~10 天左右,向池塘加注新水 5~10 厘米,以增加水 容量。加注新水,同时还可改善水质,有利浮游生物更新换代,对预防疾病很有好处。 ④ 坚持巡塘 泥鳅生活在水中,只有通过一日早、中、晚三次巡塘,认真观察水、鳅状 况,掌握第一手信息,才能及时采取对策,以确保健康养殖良好进行。 巡塘时,首先注意泥鳅是否浮头。这是早晨巡塘的主要内容。一般水质肥沃池塘清晨泥 鳅会浮头,但是日出后则自行下沉,在夏季或闷热夜晚也常有浮头,这是池水缺氧的表现。 泥鳅虽然能直接吸入空气,但水体中溶氧量低,浮头次数多会影响泥鳅的摄食和生长,严重 浮头,如不及时灌注新水或开启增氧机,往往会造成 “泛池”,最终导致大量死亡。 巡塘还要监控泥鳅吃食状况。正常情况下,一般以九成饱为度,不让泥鳅吃得十分饱。 当发现泥鳅厌食、或摄食状态不正常,就要重点监控,看看鳅体有无活动异常,或鳃、表皮 有没有病变,以便及时采取治疗措施。 巡塘对水质状况也应仔细观察分析。 有经验的渔民, 不仅从水的透明度或水色来辨别水 质好坏,还把池水区别为“嫩”与“老”两类。所谓 “嫩水”,池水为豆绿色或黄绿色,水中浮 游生物较丰富,水质清新,含氧最也较多。泥鳅生活在嫩水中,不仅饵料充足,而且生活环 境好,泥鳅体质必然健壮,抗病力强。所谓“老水”,水色酱黑或茶褐色,取水在瓷盘中观察, 可发现少数大型浮游生物和有机碎片, 很少见到细小的浮游生物。 裸藻和微囊藻的大量繁殖, 是水质老化的主要特征,“老化”池水中积累了大量有机物,特别是泥鳅粪便和过量的肥淹、 残饵,是水质恶化的原因,如果不采取措施,泥鳅会浮头,最终出现泛池。发现这种状况, 可按每 667 平方米水深 1 米,施 20~25 千克生石灰兑水后全池泼洒,可使水质转“嫩”。必 要时,抽出部分池水,然后加注适最新水予以解脱。 除此, 巡塘还应随时保持池塘水面及周边环境的清洁卫生, 比如及时捞除池中污物残渣, 铲除池中水草、池边杂草,并把每次巡塘结果记入池塘档案,以备日后查考。 ⑵培育抗病力强的品种。 实际生产中常见一个鱼池大多数泥鳅患病死亡,但也有少数 存活下来。其原因在于体质健壮。因此,要想达到预防和消除病原体感染,注意泥鳅内在因 素,挑选抗病力强的个体加以培育是很重要的。我们从健康养殖出发,可以从以下四方面予 以选育。 ① 遴选自然免疫品种 一些严重患病池塘中少数安全存活的泥鳅,都是一些体质健壮、 免疫机能强或若其内部已产生了相应抗体, 可以抵御和消灭入侵病原体的个体。 这种免疫功 能可以遗传给下一代。因此,对这些大难不死的个体,应专池饲养,认真观察其本身和子代 是否对特定疾病具有免疫力。由此遴选出具有自然免疫某种病害的新泥鳅品种。 ② 杂交育种 这是通常选育免疫品种的方法, 通过亲缘关系较远的雌雄杂交, 可能取得 抗病力比父本或母本都强的后代。 ③ 定向培育 在一个品种内,反复地挑选和培养生长快、体质健壮的个体,通过几代的 定向培育,有可能选育出抗病力强的品种。 ④ 人工免疫 就是通过对每一尾放养的鱼体,进行疫苗注射或浸泡,使之产生抗病力。 此法比较麻烦,但是免疫效果可靠,在泥鳅养殖中,免疫浸泡还是很值得提倡的。 ⑶ 茛菪佐剂多联疫苗浸泡免疫。