胡萝卜是生活中非常受人喜欢的蔬菜。其营养价值非常丰富,吃法也非常多,比如可以生吃,也可以做菜吃,也可以做一些菜的辅料。最好是蒸着吃,不失红萝卜的营养价值。常吃蒸熟的胡萝卜,有保护视力,促进消化的作用。常吃蒸熟的胡萝卜可以增强免疫力,美化皮肤,有保护心脏,降低中风的概率。常吃蒸熟的胡萝卜还能帮助预防多种癌症,比如肠道癌,肝癌以及还有卵巢癌。