葡萄的种类很多,颜色也很多,不同颜色的葡萄,其功效和作用也存在着差别。
紫葡萄----抗衰 紫葡萄在预防衰老的方面作用尤为显著,不仅能减少皮肤上皱纹的产生,还可以缓解老年人视力的退化,非常适合中老年人以及想要预防衰老的年轻人食用。
紫葡萄中富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除功效。
黑葡萄---提神 经常食用黑葡萄可有效缓解疲劳,非常适合神经衰弱、疲劳过度的患者食用。
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐的形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。
红葡萄---保护血管 食用红葡萄对预防心血管病和中风十分有益,非常适合心血管病人食用。
红葡萄中含有逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。
白绿普通---补肺 适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人食用。
白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白,有补肺气、润肺的功效。