生物工程主要研究基因工程、遗传工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程和发酵工程的理论及其在工、医、农、环境保护等部门中的开发和应用,如研究改变遗传因子组合,生产出有强抗病性的小麦;利用微生物的作用发酵香蕉、制作甜酒;还有大家熟知的克隆羊多利,就是由生物工程技术创造的;根据国际植物基因工程发展的新趋势,还可以利用转基因植物生产各种蛋白类药物,吃了这类含药物基因的食物,就可以起到治病防病的作用等等。
生物工程专业知识技能
1.具有较扎实的自然科学基础,较好的人文社会科学基础和外语语言综合能力;
2.掌握生物化学、化工原理、物理化学、化学工程、生化工程的基本知识理论;
3.掌握生物技术及其产业化的科学原理等基础知识;
4.掌握生物工程的相关法律法规;
5.掌握相关领域的知识;
6.掌握一门必要的外语能力,能够读一些外文。