1.海米和花蛤肉,洗干净,然后将花哈肉泡10钟。
2.芹菜和辣椒洗干净,切末备用
3.所有的材料准备好还有葱姜末,都放入一个大碗里。
4.然后打入一个鸡蛋拌匀。
5.鸡蛋拌开后放入盐,糯米粉和白面粉
6.锅中的油烧热。海鲜丸子的糊也调完了。
7.放一个丸子,进去看看能接着浮起来冒泡。油温就可以了
8.用一个圆头的勺子一个个挖进油里炸制。
9.炸到金黄的时候空油捞出来。
10.放入油纸上空空油,稍微不是很烫了就可以摆盘吃了
11.看一下成品是不是已经闻见海鲜丸子的香味了?