甜杏仁和苦杏仁在口感上面就能区分,这也是最直接的方法。平时在购买杏仁的时候要选择没有虫眼、没有腐烂的,以免食用之后引起身体不适。杏仁在购买之后也是需要保存的,一般将它放在密封的盒子里面就行。