一碗米饭的重量大概在200克左右,含有250大卡左右的热量。含有的脂肪量相对来说也比较高。适量的摄入一些米饭可以迅速的增加饱腹感,可以为人体提供丰富的糖分,可以有利于人体的新陈代谢,而且米饭中含有的黏多糖也比较丰富,可以在一定程度上起到防癌抗癌的目的。米饭之中的纤维素、维生素都比较多,可以促进肠道蠕动,并且可以起到营养神经的目的。