花甲是我们常吃的一种食物,但是我们买回来没有及时吃的话,就发现它们往往 死得很快。那么我们究竟应该怎么保存,让它们活到第二天,甚至是更多天呢?下面就来了解一下吧。
第一种:盐水法。 花甲是一种海鲜,其生存于海水的环境,一般来说离开了海水就难以存活了,而我们显然不可能有海水,所以只能靠盐水来模拟海水。加完盐之后,等一会,约15-20分钟左右,如果花甲开始露头了,那么证明够咸了,就可以放着 养了。 同时呢,花甲需要生存在低温环境中,因为它本身是生活在海底。所以在 加好盐水之后,还需要把花甲放置到阴凉处,一般控制在10℃以下。
第二种:冷藏法。 如果有得话,买花甲时,不妨叫摊主在花甲的袋子里给你装些海水泡着花甲,回家后把它们一起倒进盆里,然后放进冰箱的冷藏格(注意是冷藏哦, 不是冷冻)。 科普一下,为什么花甲冷藏不容易死呢?这是因为花甲是水生动物,离开了水源没有了呼吸才会死掉。而放入了水中进冰箱冷藏,只是暂时的停止了生命活动,没有再生长了,等到一定时间恢复到一定温度就能活过来,但如果是放入冷冻室就会死掉。
最后,花甲可以养多久呢?