电饭锅炖肉用哪个模式?

电饭锅炖肉可以用炖汤模式,也可以蒸煮模式,必竟炖肉时间相对长一点,而且也不能烧干

电饭煲用哪个程序炖排骨最好?

就用炖汤的程序就可以
需要提前准备好的材料包括:排骨 3根、萝卜 半个、花椒 适量、大料 2个、香叶 适量、小辣椒 1个、葱 适量、姜 适量。
1、第一步将排骨切块,放清水里浸泡6小时。
2、电饭煲里加水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒,按煮饭键烧水。
3、排骨冷水下锅、焯水,然后捞出放一旁备用。
4、焯水后放入电饭煲里,炖30分钟。
5、萝卜切块。
6、然后电饭煲里倒入胡萝卜,酱油,盐。
7、炖10分钟,然后盛出,这样电饭煲炖排骨就做好了。

用电饭煲烧红烧肉调在什么档位?

用电饭锅做红烧肉当然不是最好的选择,但是在只有电饭锅的条件下想吃红烧肉,也是有办法做出来了的。简单的方法如下:1.首先把五花肉切成小块,姜切片,料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好。2把切好的姜片放在电饭锅底部。3放上切好的五花肉,再把调好的汁倒进去,使汁稍盖过肉。4盖上电饭锅,选择煮饭模式。5等电饭锅跳到保温,红烧肉就可完成。 仅供参考! 祝你成功!

怎么用电饭锅炖肉?

可以,不过你就要多花时间去守电饭煲。电饭煲跳保温的机制是等饭成熟且有点点起锅巴跳起保温,应为不管你是煮稀饭还干饭,当煮的东西开始有锅巴的时候锅底温度会上升,一般情况等锅底温度超过110度的时候,被判定为煮熟,保温跳起,所以能煮稀饭但是炖肉锅底无论怎样都不会起锅巴,所以锅底温度一直都是100度,不会跳起保温,除非你炖肉的水烧干,肉粘锅糊了,电饭煲会跳起,所以炖肉的话一定不能离人看管。另外电饭煲一般只有加热和保温2个档,炖肉只能用到加热一个档,故而一直是大火炖肉,能炖好肉,但是品质口感就不好了