以前吧超人一直有个困惑,为什么100%的果汁,配料表上还印着“水”呢?后来才知道,这货叫做浓缩还原果汁,而且这么写按相关规定还不算骗纸。
这促使超人在思考“什么是好果汁”的哲学道路上越走越远。超人这次以橙汁为例,带大家扒一扒超市里的“纯果汁”。不看不知道,一测才发现平时喜闻乐见的果X橙、鲜橙X什么的都是伪果汁,而且热量还高成狗……(至于混合果蔬汁和轻断食果汁,故事太长,超人今天先不说啦。)
果汁可分三大类
在看活生生的果汁产品之前,超人先带大家走进“果汁分类小课堂”。为了区分果汁类型,超人特地去查了《国家标准GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料》,大概也就七八九十种分类吧(...)。