文章导读
菠萝和香蕉苹果这二种食材是沒有相冲的反映,是能够放到一起同吃,并且这二种新鲜水果之中的营养元素全是非常丰富,如果是摄取就可以促使大家的人体越来越越变越好,可是针对菠萝皮肤过敏的病人是肯定不能去吃,不然便会让大家觉得到自身的舌头发麻,头晕眼花,乃至是面部皮肤通红的病症。
菠萝蜜做为生鲜,肉粉色金黄色,香气浓厚,酸甜鲜美,脆响汁多。菠萝蜜果子除生鲜外,多用于制水果罐头,以其能维持原先口味而遭受普遍钟爱。生产加工产品菠萝罐头被称作“全球性鲜果水果罐头”,还可做成多种多样生产加工产品,广受顾客的热烈欢迎。
菠萝蜜和一些新鲜水果一样,吃完会让一部分人皮肤过敏,过敏症状更快能够在15分鐘内产生,那样的病症被称作“菠萝蜜病”或是“菠萝蜜中毒了”。例如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头晕目眩、皮肤通红、全身发痒、四肢及口角麻木,皮肤过敏情况严重的还出現呼吸不畅、休克等反映。
把菠萝蜜泡在食盐水里再吃,还能使在其中含有的一部分柠檬酸溶解在食盐水里,除掉怪味,让菠萝蜜吃起來更甜。还可以放到沸水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就刚开始转性,到100℃时90%以上都被毁坏;甙类也另外可被毁坏清除;5-5羟色胺则溶解水里。经烧开后口感也获得改进。每一次吃菠萝不能过多,过多服用对胃肠危害。第一次吃的小宝宝只吃饼干尺寸的一块,假如无异常,下一次可适度加量。
服用忌讳
1、因为菠萝蜜中带有刺激效果的甙类化合物和菠萝蛋白酶,它会溶解身体的蛋白,并且它对大家口腔黏膜和嘴巴的嫩幼外皮有刺激效果,假如吃菠萝前无需盐小水泡,会令人有一种麻木刺疼的觉得。因而应将外果皮和果刺修净,将瓜瓤切割成小块,在稀食盐水或红豆糖水中预浸,浸取甙类,随后再吃,用盐水泡菠萝后,可以合理毁坏“菠萝蜜朊酶”的內部造成 皮肤过敏的构造,进而丧失让人皮肤过敏的工作能力,并缺失针对有的身体素质的毒副作用。
2、在食肉类或高热量食物后,吃些菠萝蜜对人体有很大的益处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”全是能够安心吃的菜式。
3、菠萝蜜和生鸡蛋不可以一起吃,生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合,易使蛋白凝结,影响消化吸收。
菠萝蜜加纯蜂蜜能够另外服用,并且菠萝蜜加纯蜂蜜煎水服可治支气管炎。可是针对身体不舒服或腹泻的症状的人建议别这样服用。