先把黄糖180g和水320g煮熔,待冷。
酵母粉1茶匙加2茶匙水,待用。
粘米粉280g加水300g混合
再加上酵母,把已冷的黄糖水拌均。
等待发酵2小时,过去会有许多小泡泡,证明己发酵了
模型抹油,搅拌均匀,倒入模型,大火蒸25分钟,切开,就可以吃了喔☆