首先把三文鱼切丁,把主要配菜芦笋用盐水过水煮沸,捞起来以后放进装有冰水的盆子中备用,这样做是为了保持芦笋的脆爽口感,在锅里用油炒香三文鱼后盛出,用锅里剩下的油炒散冷饭,把切好的芦笋和三文鱼都倒进去,最后加胡椒,盐等喜爱的调味品调味就可以食用美味啦。
6、三文鱼寿司:
大家都知道做寿司首先要做的就是寿司醋,寿司醋的做法是适量的水、糖、醋精和适量的盐,加入锅中大火熬开后加几片柠檬和一截海带,煮的时候需不停的搅拌大概三四分钟的样子,捞出柠檬和海带丢掉,寿司醋就做好了。寿司醋倒入刚蒸好的热米饭中不断搅拌,让米饭充分吸收寿司醋的味道,三文鱼切薄片把鱼肉摆盘,取一碗青芥末用手团一小团米饭,抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了。
总结:原来除了生吃三文鱼,烹饪过的三文鱼看起来也很不错哦,怎么样,看了这六种三文鱼的吃法,是不是已经忍不住要流口水了呢,赶紧get,动手制作美味的三文鱼吧!