卤豆干是一种味道十分鲜美的做法,它的味道也是非常丰富的,因为卤水里面会有香叶、桂皮、八角、九里香、小茴香、肉蔻、草果、陈皮、花椒、辣椒这些调料,所以最后做出来的卤豆干也是非常的美味。那么,卤豆干要卤多长时间呢?卤豆干一般卤制的时间在二十分钟左右,卤好的豆干不要立刻拿出来,而是直接再继续浸泡大概三个小时左右的时间,这样可以让豆干更加的入味,捞出来以后的味道也更浓郁,各位朋友们可以试试哦,这样做出来的卤豆干是很好吃的。