榛子中含有的脂肪中多为不饱和脂肪酸,当不饱和脂肪酸摄入了之后,能够有效降低血液中的胆固醇,从而减少了心脑血管疾病的发生概率,在一定程度上保护心脑血管。
吃榛子的注意事项
1.榛子不宜食用过多,尤其是肠胃功能不佳者,以免导致消化不良的症状出现。
2.长时间存放长而变质的榛子,则不能食用,变质的食物不仅食用起来味道不好吃,而且还可能会引起机体不适的,导致腹泻、恶心等不良症状的出现,所以不建议食用。
3.榛子中富含油脂,对于胆功能严重不良者、肥胖患者等人群需要谨慎食用。