薏米又名薏仁,是常用的中药,又是普遍常吃的一种食物。薏仁主要成分含有蛋白质,维生素B1,维生素B2。薏米的主要作用有,1.利水利尿消肿,健脾祛湿,舒筋除痹,清热排脓,是常用的利水渗湿药物。2.可以使头发光滑柔软,防止脱发掉发。3.可以使皮肤光滑细腻,除皱,消除色素斑点,对面部粉刺以及皮肤粗糙有明显的疗效,它还对紫外线有吸收能力,有一定的防晒和防紫外线的效果。