特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等,具有良好的抗氧化作用,可增强油质在保质期内的稳定性。食品中的聚二甲基硅氧烷的功能是一种消泡剂,最大食用量0.05~0.1克/公斤。特丁基对苯二酚的功能是“抗氧化剂”,最大的使用量是0.2克/公斤。
贮存及运输:本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
食品添加剂生产卫生许可证号:浙卫食添 (2003) 第120号
抗氧化剂TBHQ(特丁基对苯二酚)对比于其它抗氧化剂的优越性?
TBHQ纯度高、质地细腻、易于渗透溶解、不含甲苯等有害物质
注意事项:
1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
2.TBHQ不得与没食子酸
报价:150-200元/公斤之间(大概数字)