黑鱼适用于身体虚弱、患低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良和贫血的人。广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;
黑鱼还有祛风治疳、补脾益气、利水消肿的功效,因此三北地区的产妇、风湿病患者、小儿疳病患者常多吃乌鳢,作为一种辅助食疗法。
参考资料来源:人民网—8种鱼的8种滋补效果
参考资料来源:人民网—不同鱼类的营养价值 日常煮鱼有哪些小窍门
参考资料来源:人民网—“烤鱼”知多少?看看哪种鱼最适合你