牛蒡茶益气、健脾、滋阴、补肾、降压、防中风的效果同样也很显著。这是因为牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些有效营养成分可促进新陈代谢,提高人体免疫力,促进新生细胞生长。常饮牛蒡茶不仅能补益,还有驻颜抗衰老的功能。
因此,日常饮用牛蒡茶可有效调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
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营养学家认为,牛蒡是中药也是一种蔬菜,营养价值非常高。牛蒡茶的营养价值同样也不容小觑,其中富含的营养成分均为人体所需。牛蒡茶含水份、蛋白、碳水化合物、粗纤维、多种维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素维生素、锌、镁、铜等微量元素。这些营养成分中成分最多的莫过于胡萝卜素和钙质,牛蒡中的胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍,钙含量在根茎蔬菜中是最高的。
牛蒡茶中丰富的钙元素和蛋白质作用良多,钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果。
牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维,也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,所以常饮牛蒡茶非常有利于便秘的改善,且见效快,有益健康的同时,还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
牛蒡茶中的牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖。它们可增加胆固醇的排泄,阻断胆固醇的肝肠循环,干扰小肠微粒的形成,最能减少脂肪的吸收,从而达到降低血脂和减肥的目的。
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牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素以及纤维素,这些营养成分不仅可以促进新陈代谢,还具有驻颜抗衰老的功能。然而牛蒡茶也不是人人都适宜饮用的,那么牛蒡茶的适宜人群有哪些呢?
1、牛蒡茶含有一种非常特殊的养分叫“菊糖”,是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力的食物,尤其适合糖尿病患者食用。
2、牛蒡茶中的多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
3、牛蒡茶含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维,以及一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,所以特别适合便秘、痔疮和直肠癌患者饮用。
4、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效,爱美的女性不妨尝试一下,但注意要避开月经期饮用。
5、高血压高血