熬排骨汤不需要放酱油,做法如下: 1.排骨焯水。 2.白萝卜切块。 3.生姜切片。 4.排骨生姜炒香。 5.加入老酒。 6.加入盐。7.一起炒入味。 8.加入白萝卜。 9.炒一会儿。 10.加入适量的清水。 11.20分钟左右就可以出锅了。
网友问题:炖排骨什么时候放酱油 ?
回答作者:余音袅袅-余音袅袅
酱油加的不可太多,以汤色稍变就可以了,且可以早加;或者不放酱油也可以,保持排骨的原味
网友问题:炖排骨放酱油么 ?
回答作者:娇气猫-娇气猫
不放的,一般炖排骨只放盐和味精,保持排骨原滋原味。
网友问题:炖排骨是不是酱油放多了 ?
回答作者:三岁半-三岁半
不放的,一般炖排骨只放盐和味精,保持排骨原滋原味。
网友问题:清炖排骨汤能否倒入少许酱油什么时候倒入 ?
回答作者:昨夜共星辰-昨夜共星辰
材料 主料:猪排骨(大排)300克, 辅料:小白菜50克, 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2.小白菜洗净,去根部,一切两段; 3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用; 4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤; 5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟; 6.下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
网友问题:炖排骨放酱油都没营养了吗 ?
回答作者:很酷却也孤-很酷却也孤
你好像这种放酱油的话味道并不是很好,但不会影响到营养。这是每个人口味不一样。