脂溶性与水溶性成分
主要为香豆素类(cou-marins),含量为0.211%~1.221%,其中主要有氧化前胡(oxypeucedanin)0.06%~0.43%,欧前胡素(imperatorin)0.1%~0.83%,异欧前胡(isoim peratorin)0.05%~0.15%。其他香豆素类成分有白当归素(byakangelicin),白当归脑(byakangelicol),脱水比克白芷素(anhydrobyakanrgelicin),佛手柑内酯(bergapten)、伞形花内酯(umbeliferone)等。 此外,卢嘉等在杭白芷药材中首次分得佛手酚(bergaptol)、广金钱草碱(desmodimine)。 白芷中分得的水溶性成分有棕榈酸(palmiticacid)、豆甾醇(stiamasterol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、β-胡萝卜苷(β-daucosterin) 等。
挥发成分
通过对不同商品白芷的挥发油研究,鉴定出69种化学成分,主要有3-亚甲基-6(1-甲乙基)-环巳烯(cyclhexene,3-methyl-ene-6-(1-methylethl),)、十八碳醇(octadecano)等。 将白芷挥发油按适当比例溶于乙酸乙酯,用气质联用从中鉴定了82个化合物,其中含量较高的有环十二烷、土青土香烯酮(2)、11,14-二十碳二烯酸甲脂、十四醇乙酸脂等。
微量元素
对日本白芷用原子发射光谱测定了K、Na、Ca、米g、Fe、米n、Zn、Cu等元素的含量。 测定白芷中Ca、Cu、Fe、Zn、米n、Ni、Co、Cr、米o等人体必需的微量元素,其中Fe、Ca、P的含量较高,其对人体有害的Pb、Cd含量极低,不会中毒,副作用也较小。