主要分布在中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。
蔬菜:辣椒、青椒、菜花、黄瓜、芹菜、胡萝卜、蛋黄、油菜、花生、青花菜等。 (1) 西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。 (2)南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。 (3)芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。 (4)胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。