可以,1.晒干的香肠可以放冰箱冷冻箱保存。同样香肠冻过一段时间后拿出来晒也是可以的。
2.把晒干的香肠每一至两小节截为一段,然后以若干段为一组,装入塑料袋密封好,再放入冷冻箱。
3.每一次吃多少就拿多少,剩余的仍然用塑料袋密封好,这样香肠可以保存半年以上不会坏。