菊吃蟹,正是好时节。
“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”,寒露节气,菊花盛开,而菊花在古人心中是高洁和风骨的象征,古诗中咏菊的更是数不胜数,被列为“四君子”之一。近年来,菊花品种数量据不完全统计已经达7000个品种以上。
为除秋燥,某些地区就有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,味清凉甜美。
秋意渐浓之际,也是食蟹的最佳时节。当然这一咏一觞的背后,肯定也是徐大文人食蟹时的痛并快乐着,与我们寻常食客并无差异。秋天最是吃蟹好时节啊,俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。