谷丙转氨酶现称丙氨酸氨基转移酶,广泛存在于机体组织细胞内,以肝细胞内最多。主要存在于细胞质中,其肝内活性较血清中高100倍,是肝细胞损伤的敏感指标。发生脂肪肝时,肝细胞轻度受损,使得细胞质中谷丙转氨酶释放入血清,从而导致血清转氨酶升高,但只是轻度升高,一般不超过正常值上限的2~4倍。