排骨怎么蒸才嫩?第一步先焯水就错了,记住这个窍门排骨嫩滑多汁
8.2综合评分
155人做过这道菜
最近猪肉价格疯涨,吃猪肉的次数也不想以前那样频繁了,可以说大家都是谈猪色变,对猪肉是又爱又恨。所以啊,买了猪肉,总想变着花样做,享受不一样的口味儿。
刚好秋天栗子上市了,就像到了栗子蒸排骨这道菜。栗子入口清甜,绵绵糯糯,还带一些嗲嗲的粉粉的口感,和排骨搭配一起蒸,简直就是自然界恩赐般的好吃,连锅盖都是香的。
制作过程中,闻到飘出来的香味儿都是满足的,尝上一口,让人心旷神怡、大快朵颐。
你想不想试试呢?跟着一起做吧。
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