比目鱼的营养价值
比目鱼有个好听别名“鲽鱼”,它的体型很扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最长的比目鱼可达到5米!比目鱼HIA有个很有趣的现象,即它的两只眼睛长在一边,游动的时候需要两条同类别的鱼来辨别方向,所以比目鱼有着“成双成对”的美好寓意。比目鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食。在药用价值方面,比目鱼可以祛风湿、活血通络,从而增强体质。
孕妇能吃比目鱼吗?
不能吃
比目鱼中所含的甲基汞物质可能会伤害到胎儿,所以孕妇最好不吃。
产妇能吃比目鱼吗?
慎吃
产妇尤其要注意营养均衡,除了多吃蔬菜水果,还要适当食用肉类食物,比目鱼就是营养丰富且低热量的肉类食物,所以产妇可以适当食用,但最好少吃,平时吃鱼不妨选择鲫鱼等其他鱼种。
哺乳期能吃比目鱼吗?
不能吃
正在哺乳期的产妇比目鱼,因为比目鱼中的甲基汞物质可能伤害正在吃母乳的婴儿;非哺乳期的产妇可适当适用。
婴儿能吃比目鱼吗?
慎吃
比目鱼肉质鲜嫩、口感清香,胶质蛋白含量高,营养非常丰富,但宝宝要等添加了辅食之后才能适当吃比目鱼,还应注意剔除鱼骨。
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