图书介绍 序言 卷首语 妈妈的菜=家的味道 妈妈做的菜是最好吃的菜!妈妈们用心煮出来的饭菜带着任何人都模仿不出的 亲情密码,用最精心的选料,最不怕麻烦的步骤,代代相传围着锅沿的祖传秘方, 汇合成桌上的每一道看似普通实则神奇的佳肴,更汇合成我们这本充满爱的书! 离家开始一个人生活,不用为每天在外吃饭找借口,也不必担心晚归有人责 备,但总在下雨的寒夜里想起妈妈温情四溢的热汤面,想念家的味道。 每个人都有属于自己的家味道,是放学回家扑面而来的香气,是怎么吃都不觉 厌倦的口味,是所有外卖累积起来都无法替代的感觉。每当心倦了,任繁华浩浩荡 荡呼啸而过,回家看妈妈在蒸气氤氲的厨房里忙忙碌碌,做一餐我们最爱吃的饭 菜,静静感受家赐予我们的爱和勇敢渗进身体的每个细胞,心就会坦然安定。 在岁月的累积中,我们看着妈妈将小小厨房变成魅力舞台,在烹饪中将充满故 事的味道传达给她最重视的亲人—终于明白,美食最重要的是真,真材实料,真 正用心,一点马虎不得,就像妈妈爱我们的人生。 我们在不经意间传承了妈妈的衣钵成为一名快乐煮妇,把记忆中的味道变成现 在进行时,做给爱人吃,做给孩子吃。厨房就是我们的魔法城堡,手中挥舞的铲勺 是化腐朽为神奇的魔棒,为家庭增添温馨情味,收获着不可复制的自豪与快乐。 继《从小爱吃的菜》热销之后,我们再次与儿时记忆深情相拥,把我们心里永 远排第一的经典家常菜式,携满温情的带给我们最爱的读者。此书献给那些为我们 日夜操劳的妈妈们,让我们永远记住这爱的味道,家的味道。 幸福生活从家开始,从厨房开始! 高瑞珊 2009年6月