花甲是我最喜欢吃的海鲜之一,煮起来很方便,今天在超市买了几斤花甲,想问一下超市买的花甲怎么存放?超市买的花甲能放多久?
花甲是我最喜欢吃的海鲜之一,煮起来很方便,今天在超市买了几斤花甲,想问一下超市买的花甲怎么存放?超市买的花甲能放多久?
超市买的花甲怎么存放
超市买回来的活的花甲不要急着煮,超市的花甲中也会含有一定的泥沙,要先将花甲用盆装起来,然后倒入适量淡盐水,养2-3个小时,待花甲中把泥沙吐得差不多了才能煮来吃,在这一天的过程中要注意换水1-2次,否则泥沙又会被花甲吞进去。
超市买的花甲能放多久
超市买的花甲能放多久,与保存的方法有关。
若是花甲买回来直接用淡水或是自来水存放,花甲过不了几十分钟就会全部死掉;若是用淡盐水存放花甲,可以放一天左右;用海水存放花甲,因为花甲本来的生活环境就是海水,这样花甲存活时间会更久,可以放2-3天。
新鲜花甲怎么保存冰箱
活的花甲一般都保存在0-4℃的水中,但是花甲死了后在常温下很容易变质,新鲜的花甲一般要保存在0℃以下,冰箱的冷藏室能也只能短暂保存,冷藏只能保存1-2天,若是想长时间保存,可以用保鲜袋将花甲装起来,然后放在冰箱冷冻室保存,可以保存一周左右。
活的花甲买回来不开口
买回来的花甲若是处于离开水的状态是不会开口的,当然死了的花甲也不会开口吐沙,可以把花甲放在淡盐水中一段时间,观察花甲是否会开口吐沙,开口的花甲就是好的,若是没有开口吐沙,那么这样的花甲很有可能已经死了。
花甲怎么挑选好坏