浓香型的乌龙茶可以选择用紫砂壶这种茶具,可以融合乌龙茶的香气。铁观音中的浓香型茶叶可以用紫砂壶泡。紫砂壶在刚买回来的时候可以先放在锅里加上一把粗茶叶煮一段时间去掉茶壶表面的蜡质和其他杂质,这样手感会比较舒服。紫砂壶种类多样,而冲泡乌龙茶最好的茶壶是朱泥紫砂壶。
3、盖碗泡茶
乌龙茶可以用盖碗来泡茶,不过盖碗泡茶易烫到手,如果用盖碗不熟练的话需要练习几次才能泡好茶。盖碗包括盖、碗和托盘,三者缺一不可。浓香型的乌龙茶可以选择盖碗来冲泡,盖碗能够很好地留住乌龙茶的香气,泡茶的时候要用100度的热水来冲泡。
4、温馨提示