市场价位一般百10-50元左右肉兔“牛市”过后,将相对处于坚挺状态现在,国内消费兔肉的数量不断增长,兔肉价格度稳步上升.目前,我国兔肉年产量50多万吨,出口高峰期仅2万吨左右,其中绝大部分兔肉被国内消费者消费.国内庞问大的消费群体,多种菜系与不同的烹调方式与地方风味加工,为兔肉答消费提供了广阔的市场,发展肉兔的市场前景依然广阔.在国际市场,中国是最大的兔肉出口国.尤其是欧盟对中国冻兔肉出口解禁以来,兔肉出口数量逐渐回升.据回统计,2006年我国兔肉出口达1.3-1.4万吨,与2005年相比,增长了30-40%.近年来,由于欧盟对中国兔肉出口的质答量标准要求严格,国内出口企业纷纷采取了相应的技术措施,保证了兔肉品质好,药物残.