根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是“343”即早餐占3成、午餐占4成、晚餐占3成。
早饭是一天里的第一顿饭,最好在早上7点后8点之前吃。主食+蛋白质+果蔬+坚果是备受推荐的组合,尽量少食用油炸、辛辣刺激或者过咸过甜的食物。
一份健康早餐里最好包含以下营养:
主食:必选。富含碳水化合物,有助于补充能量。如粥、面条、包子、红薯等。
蛋白质:必选。蛋白质是身体新陈代谢的必需品。肉蛋奶类食物都是不错的选择。
果蔬:果蔬里的维生素、矿物质、膳食纤维,有助于保持身体健康,维持肠道正常功能。
坚果:属于加分项。坚果富含维生素和矿物质,更能补充营养。(记者 李洁)