七宝羹是由芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜做成的。
及第粥、面线
除了吃“七菜羹”,初七还有吃“及第粥”与“面线”等象征吉祥如意、步步高升的食物。
及第粥:是用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。
面线:是用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。
原标题:别看都是中国人,初一到初七吃对的还真没几个!