食用植物类食品。尤其当你依靠植物(而不是红肉)来补充蛋白质的时候,你会发现胆固醇和甘油三酸脂的水平会明显降低。干豆、豌豆和大豆都是富含蛋白质的植物类食品。你也可以用鸡肉来代替红肉,它能更好地调节甘油三酸脂水平。补充大量纤维。纤维可以调节食物在人体里吸收和流通的方式。高纤维的食物能明显降低甘油三酸脂和胆固醇。肠道里的纤维和水会形成胶质,可以吸附油脂,并降低被身体吸收的油脂比例,包括甘油三酸脂。纤维还能从其它方面维持肠道健康。增加全谷物的总摄入量,以此来补充更多纤维。你还应该多吃豆类、水果和蔬菜。纤维能给你饱腹感,防止你暴饮暴食。多吃纤维的同时也要多喝水。否则你可能会出现轻度到重度肠道不适。