营养医师介绍哈密瓜长毛了是不能再吃了,哈密瓜长毛是变质了,变质的食物是不能吃的,变质的食物含有各种病菌,吃了容易引起疾病。 凡是出现发霉的食物都是对身体有害的,建议不要吃,吃少了可能没事,但是吃多了,万一出现中毒现象,就比较麻烦了, 哈密瓜表皮发霉能吃吗 不能,虽然只是皮发霉了,但里面的肉也己经慢慢变质,为了健康,还是不要吃了。 据营养专家介绍,只要水果发生霉变腐烂,即便把霉变部位去除再食用也未必安全。因为各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量青霉,霉菌产生的展青霉可以扩散到果实的其他部位,曾经有实验发现霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。所以如果发现水果发生腐烂霉变,还是趁早扔掉比较好。青霉和细胞膜的结合过程不可逆,会对细胞造成长期的损伤,甚至有致癌的可能。 当然并不是所有坏了的水果都不能吃,这里针对的只是产生霉变的水果,如果买来的水果是因为发生碰撞而损坏,只要不长时间放置以至于细菌滋生,还是可以吃的。