健康功效

茄子:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

盐适量

油炸茄子的做法
1.准备好食材
2.把茄子切片
3.准备两个鸡蛋打散
4.加入面粉水适量的盐搅拌均匀
5.把茄子片分几次加入面糊中
6.锅中加油加热!放入茄子中火炸
7.炸至两面金黄就好
8.出锅盛出!调碗蒜汁沾着吃很香的