主要以粗粮、菌类为主:玉米面、大麦、燕麦、蘑菇等。
2、 叶酸
叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用,主要存在于高纤维蔬菜当中例如:菠菜、油菜、白菜等。

注意事项:

很多人都听说过醋和黑木耳可以软化血管,但实际上是一种错误的认知,醋没有软化血管的作用,而黑木耳在动物实验中,可以加速动物体内胆固醇的代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,可惜人体与动物的区别,同等量的木耳对人体的影响微乎其微,除非天天吃日日吃,但这样人体会缺少其他营养。