伤情鉴定工作是办案机关向鉴定机构申请才予以受理的一项鉴定工作,也就是说,办案机关(派出所)根据当事人伤情认为需要司法鉴定的,开局委托书请鉴定机构给予案件当事人予以鉴定工作。