营养功效　功效作用　小青柑是指生理未成熟时采收的柑果,小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高,多糖含量较低,具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂、杀菌消炎等功效。　1.理气健胃　小青柑挥发油含量较多,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,能健脾养胃、驱风下气。　2.化痰止咳　小青柑还能燥湿化痰,对支气管有微弱的扩张作用,能使痰液易咯出,达到化痰止咳的作用。　3.减肥消脂　小青柑中含有辛弗林,这种物质主要用于氧化脂肪,适合减肥人群食用,能够起到辅助分解脂肪的效用。　4.杀菌消炎　小青柑果皮含有独特黄烷酮成分及酚酸,具有辅助杀菌、消炎的作用。　5.抗病毒　柑橘类植物普遍含有柠檬苦素,小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用。　营养价值　小青柑的挥发性果油和果酸含量较高,还含有茶多酚、维生素C、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维他命B1、单宁酸、叶绿素、维生素A、维生素E、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。小青柑含有的柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用,小青柑所含的柠檬烯具有良好的镇咳、化痰、抑菌作用。　注意事项　不宜同食　1.咖啡　小青柑中含有很多的咖啡碱,具有很强的提神醒脑功效,而咖啡中咖啡因含量极高,一起食用时可能会引起兴奋,睡前食用有可能会导致失眠。　2.牛奶　小青柑中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸,而牛奶中含有大量的蛋白质,一起食用会相互反应,可能会生成难以溶解的物质,降低牛奶的营养价值。　适宜和禁忌　适宜:一般人群均适宜　小青柑含有维生素C、儿茶素、蛋白质、维生素A和微量元素等。小青柑含有的柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用,小青柑所含的柠檬烯,具有良好的镇咳、化痰、抑菌作用,一般人群均可食用。　禁忌:发烧者　小青柑中所含的咖啡碱等物质会起到兴奋作用,加速血液循环,加重病情,其所含的鞣酸具有收敛作用,影响机体正常的散热,引起持续高热。　母婴宜忌　孕妇应谨慎食用。　小青柑中含有茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,不建议孕妇食用。　婴幼儿应谨慎食用。　婴幼儿处于生长发育特殊阶段,不宜食用,以免不利于身体健康。　　特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。　举报电话:4006678535　