说起赖葡萄,想了一想,确实是很多年没有吃过了,赖葡萄也被叫做金铃子,由于外皮成熟之后,红红艳艳,也被叫做红娘果、红娘子,植株、叶片、包括果实,和苦瓜长的都是极为相似,这也难怪,因为赖葡萄是葫芦科苦瓜属的一种爬藤植物,跟苦瓜确实是有扯不开的关系,只不过赖葡萄和苦瓜果实大有不同。
赖葡萄的果实短小,苦瓜硕长,而且苦瓜长老变黄之后在吃就不好吃,而赖葡萄只有变黄之后,才可以食用,赖葡萄种植和苦瓜也极为相似,都是一种比较容易种植的爬藤植物。
赖葡萄果实成熟变黄之后,轻轻一捏果实外皮就会裂开,露出里面鲜红鲜红的籽粒,这些籽粒外面包裹着一层厚厚的红色粘膜状的肉质外皮,吃到嘴里甜丝丝、爽滑的感觉,在过去水果匮乏的时候,赖葡萄作为一种水果,在很多农村庭院广泛进行种植的,孩子们都会每天仰着头,观看着哪些赖葡萄,只等到哪一颗变黄了,就会迫不及待地摘下来,捏开外皮,把里面的籽粒进行享用,在农村过大集的时候,也会有赖葡萄的出售,但在这几年里,却发现赖葡萄变得少见起来。
不在种植赖葡萄的原因还是很多的,主要都有哪些原因呢?
没有经济价值:赖葡萄虽然可以作为一种水果,但可以食用的部位很少,注定不会像其他水果那样成为流通较广,很难有一个销售渠道,也没有什么合适的价格,这种尴尬的境界造成很少在有人种植赖葡萄,最多也是在庭院之中种植上那么三两棵,能够满足家庭观赏、食用即可,但作为水果进行销售,是很难有特别高的经济价值,市场过于小众,也是种植赖葡萄较少的主要原因。
水果的丰富多样:现在的水果市场百家争鸣,你刚下台我登场,各种各样的水果,占据着我们每天的生活,每天都要新鲜的水果可以享用,而赖葡萄的小众化,很难在让人想起,这个在过去是一种非常多见的水果。赖葡萄的没落也是情理之中,被其他主流水果所压制,市场很难形成的。