总来说是可以吃的,只要河沟里污染不是太大的地方捞的话,小虾米吃起来还是挺好吃的。我就经常在大集天,到市场上买人家在河沟里捞来卖的虾米。
我们当地有虾米的地方不是很多,流经县城内有两条小河,河里只有一些小鱼和泥鳅,很少看到小虾,只是偶尔看到有人卖也是贩子从外地贩来的。
有小虾生活的水域通常是干净通透,河底有供虾米食用的水草和藻类,虾米看起来也是比较洁净清爽,透明度高,这种虾米吃起来比较香甜。
若是在污水塘里生长的虾米,虾尾上有黑色的物质,吃时有浓浓的泥巴味,炒熟的虾,颜色比一般的虾米稍红一点,微微有点暗。这种污水虾偶尔吃一顿应该没关系,若是经常食用的话,我想对人体还是有害的。
特别是在工厂附近的河里捞的那些,虾体内会集蓄一些脏东西,若是这种不吃也罢。虾通常一离开水,过不了多久就会shi亡。
集市上卖的虾很少会看到生龙活虎的,若是购买虾米时,看到虾米颜色翻白的那种,就说明shi的时间比较长,新鲜度不够,要少吃。
若是自家在干净的小河里捞的虾米,那肯定能吃。我通常是在虾米中打入两个鸡蛋,再放点椒粉,盐和一些小粉,搅拌均匀后,就像酥酥肉一样的酥着吃,味道香甜可口,家人们都喜欢吃。