春天一到,浙江省东阳市卖童子尿蛋的小摊就遍布大街小巷,满城尿香。童子尿蛋在东阳市历史悠久,曾在2008年入选东阳市非物质文化遗产。
前不久,《舌尖上的中国》总顾问、美食工作者沈宏非就在微博上展示了自己吃尿蛋的体验,粉丝纷纷表示“看着就酸爽!”、“隔着屏幕就闻到了骚味”……
在很多武侠小说中,童子尿会被当做中毒后的解药或治疗一些疾病的偏方,当然大家都知道小说是杜撰的,也不会真去试试童子尿的“疗效”。但直到看到有地方真把童子尿蛋当做滋补的食品,难免震惊好奇——吃童子尿蛋真有益健康?
没错!