【攻略】到烟台一定要吃的美食
中国人都是吃货,到了一个地方不去吃吃吃怎么能行呢!烟台是一所美丽的海滨城市,依山傍海,海鲜自然是少不了的,而且烟台还是鲁菜的发源地。今天说下哪些地方可以去吃。
不往太远了说,就从芝罘到莱山到牟平这一块。
既然到了烟台当然是要吃烟台特色的东西,像那种不管去哪都有的小吃就不在此讨论了。
烟台当地比较有名的小吃叫烟台焖子。是一道非常传统的烟台特色小吃,原料是粗制地瓜淀粉,佐以麻汁、蒜汁做成的。初到烟台可是试一下哦。焖子的话很多路边小摊就有卖的。
烟台还有不能错过的就是传统鲁菜跟海鲜特色菜了。在前七夼(在莱山区,离芝罘区并不远)有家烟台红房子饭店,是烟台一家老店了,主要做主打的就是海鲜特色跟老鲁菜。
其实鲁菜起源福山,不过福山太远了,有时间想去福山的可以去那边试试老鲁菜。如果不想跑太远或者计划中没有去福山的话就可以选择这家烟台红房子。红房子的老板是地道的烟台人,大厨也是,红房子是改革开放后期开的,开了有几十年了,店里的海鲜跟老鲁菜还是很靠得住的,很正宗。
烟台当地的几个特色菜品,一个海菜蛎子汤,一个鲅鱼水饺,一个葱烧海参,一个咸鱼片片,还有一道老福山扒鸡,是传统老鲁菜。这几道菜红房子都有,其中海菜蛎子汤是他们家的秘制菜,别家吃不到。咸鱼片片算是个小吃,用玉米面饼子夹鱼肉,很好吃。烟台红房子也有,如果不想从红房子吃的话,路边小摊也有,价格不贵,几块钱一个。鲅鱼水饺可以说在烟台遍地都是了,非常特色,而且好吃,便宜实惠。烟台红房子做的很鲜,还有道鲅鱼丸子,也很棒。烟台红房子价格很实惠,很有当地特色。
说完了海鲜就得说烧烤,毕竟海鲜烧烤是连在一起的。牟平有一家牟平烧烤很火爆,味道确实也特别棒,每天排队的人很多。所以说想去那里吃烧烤的话下午就得准备着排队,再要上啤酒小龙虾,特别棒。
烟台苹果跟大樱桃是来烟台绝对避不开的,毕竟太有名了。现在也正好到了下樱桃的好时候。牟平那边有个龙泉镇,每年5月下旬到6月下旬都有樱桃采摘节。端午过去正是采摘樱桃的好时候。龙泉那边还有温泉,可以泡一泡,感受一下。龙泉羊汤也是很有名的一道特色。
周末或者3天假期,不去蓬莱长岛这些比较远的地方的话,烟台还是有很多地方能吃到不错的美食的。