酒泡大蒜,以吃蒜为主,能喝酒的可以每晚小酌一小杯。要提醒的是,蒜和酒的味道都不大适口,每晚的几瓣蒜和小杯酒,悠着点,全当防病保健,别当美酒美食享有就好。
方法如下:生大蒜半斤,去皮,浸50°以上的白酒或者高粱酒。酒必须高出蒜三分之一,浸泡1个月,越陈效果越好。早晚空腹饮10-20毫升。
同时大蒜泡酒的方法也有好多种,而且不同的泡法针对不同的病症。至于具体的用量与用法,还要因每个人的体质而异。