病情分析: 要是螃蟹是活的死了过夜不建议吃。螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒 指导意见: 要是螃蟹已经烧熟,装在餐具中密封好,放入冰箱冷藏室内,第二天取出后重新蒸一下是可以吃的。就是口感差一些,不过建议蒸透