洋葱的杀菌抑菌能力强,极少患病虫害,是一种比较洁净的无污染绿色食品。感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。