人参四两,乌雌鸡一只(中分,一半治如食法,剥去肠胃并皮肤,筋骨及头足不用),附子四枚(炮裂,去皮脐)、细辛(去苗叶,微炒)四两,桂(去粗皮)二两半,干姜(炮裂)二两,雄黑豆(炒香熟,去皮)四两(粒,小者是)。上药以鸡分半边,炙令黄黑干,刮去黑者,与药同捣,细罗为散。每服一钱至二钱匕,温酒调下,空心,午时各一服。稍加之至三钱匕。
上面这些都是古人在方子中引用的黄心黑豆,还有很多不一一列举了,这都从侧面说明了黄心黑豆的强大功效和作用。
5、黑豆熬粥一般吃法
主料:黑米、黑豆、红豆、糯米
辅料:水、莲子、薏米
(1)准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内。
(2)用冷水提前浸泡一个晚上。
(3)锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。
(4)大火烧开之后,转小火慢炖。
(5)这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。
(6)大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。
(7)糯米下锅继续小火炖。
(8)中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。
(9)再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。
(10)最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。