糖尿病病人应小心 选用,每天可以吃一种中的一两。 不宜选用 :红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、 杏干、桂圆等干果,其含糖量甚高,糖尿病病人最好不吃,另外果脯 也应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱 阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等,此类水果每2 两提供的能量超过100 千卡,也不宜食用。 可随意享用的“代水果”:不少蔬菜每百克糖含量在 克以下,又富含维生素,可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,完全可 以代替水果,适合糖尿病病人食用,建议平时可多吃一些。 控制主食量:吃水果时还要配合食量,不要一成不变。