芋头是发物。 芋头属于不是常规的发物,属于民间食用结论性发物,和魔芋、香菜、韭菜等一样,有轻微的诱发作用。 因此,在患病期间或疾病治愈初期不建议食用,以免加重症状或诱发疾病复发。 芋头糖分含量很高,在晚上时不建议食用芋头,以免能量摄入过多,夜晚又不能被完全消耗代谢,出现肥胖。疾病治疗期或疾病治愈初期的人不适合吃,避免加重疾病症状或诱发疾病复发。 芋头是高淀粉食物,这类食物在食用之后都会产气,因此,消化功能不佳的人群不适合食用,以免腹胀、打嗝。