首先,我要强调一点,不是不可以吃油,少量,多次,没问题,而且是必须的,从一点点油开始,逐步增加,看耐受的增么样。脂肪是人体必需的营养物质,胰腺炎患者出院后需要摄入,监测血脂水平就好了。 在住院期间,一般在去汤山之前或者刚去汤山的时候,我们已经会让病人恢复少量饮食了,从米汤,果汁开始,果汁一般选那种含糖低的,比如猕猴桃,胡萝卜,橙子之类,维生素含量也比较高。 这一步耐受良好的话,后面就可以逐渐吃一点蛋白质了,包括鱼肉,虾肉,蛋清等,强调一下,不要只喝汤不吃肉,相反,吃肉为主,少量喝汤,汤里面油脂含量比较高,怕刚开始恢复的时候吃了不耐受,甚至再次引起腹痛等不适。