2008年9月 公司喜获由《当代经理人》杂志主办的“中国餐饮连锁业成长十强”第一名2008年9月20日 我公司上海第五分公司(长寿路店)正式开业,地址位于普陀区长寿路468号中环商务大厦4楼(近常德路)　　2008年10月18日 我公司在中国烹饪协会举办的《首批全国餐饮行业企业信用等级评价》中荣获“企业信用评价AAA级信用企业”2008年11月7日 我公司西安第八分公司(解放路店)正式开业,地址位于西安市新城区解放路63号民乐新都会商城四层裙楼A区和B区2008年11月16日 我公司在由“可口可乐.精品购物指南”举办的第二届《美食风暴》评选活动中续去年后再次荣获“2008年度的京城餐十佳火锅餐厅”2008年11月19日 中国烹饪协会郑州举办“2008年度餐饮业平衡量化管理专题”活动中,我公司以“好火锅自己会说话”的精彩演讲得到在场的百名餐饮企业家的一致好评。2009年2009年海底捞荣获由CECA国家信息化测评中心颁发“二零零八年度中国企业信息化500强的入选企业”2009年5月1日海底捞北京石景山店开始试营业。2009年6月1日,南京1店正式营业,地址是南京市秦淮区中山南路通2009年7月13日,西安9店正式营业,地址是西安市曲江新区雁南路486号(大唐不夜城东南侧)