关于野生鲈鱼多少钱一斤的问题解答
野生鲈鱼多少钱一斤
一条鲈鱼,还是淡水野生的,重达24.8斤。80元一斤的价格。
野生鲈鱼特点
野生鲈鱼肉质发柴,养殖的肉质细腻。体延长而侧扁,一般体长30~40厘米,体重400~1000克、眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大,下颌长于上颌。吻尖,牙细小,在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。前鳃盖骨后缘有细锯齿,隅角及下缘有钝棘。侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞,皮层粗糙,鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。腹侧为灰白色,体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。随年龄增长,斑点逐渐不明显。背鳍2个稍分离。第一背鳍发达并有12根硬棘。第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方。第二背鳍基部浅黄色,胸鳍黄绿色,尾鳝叉形呈浅褐色。
酱烧野生小鲈鱼的做法
主辅料:野生小鲈鱼5条、生姜1小块、甜面酱1小勺、小葱一根、植物油适量、盐少许
野生鲈鱼多少钱一斤
1、小鲈鱼治净,提前用薄盐腌制,准备生姜一小块,甜面酱一份
2、锅里放少许油晃匀,烧热以后放入生姜片和小鲈鱼煎制
3、一面煎好以后翻面继续煎一下
4、两面煎好以后加一小碗水
5、加一小勺甜面酱,盖上锅盖中火煮至收汁
6、出锅以前加一点葱花,再盖上盖子用余温闷一下即可
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