在减肥期间,是可以吃豆皮的。豆皮有丰富的维生素、微量元素、还有极高的蛋白质、在减肥期间食用豆皮儿,是一个不错的选择。丰富的蛋白质既可以满足人体所需,还能给人一种饱腹感,但是要注意的是,豆腐皮的热量不能够忽略掉。同等重量的豆腐皮热量,约合同等米饭的热量相似,所以一定要控制热量。适当吃一些豆腐皮,可以增加人的饱腹感,反而对减肥有利,减肥期间是可以吃的。