黑米和紫米一起煮粥有着很好的滋补肾精的功效,从中医食疗角度上来讲黑色食物补肾,因此把颜色比较深的黑米和紫米一起煮粥,能够滋补肾经。对于因肾精虚弱导致的腰膝酸软、腰腿疼都有着很好的缓解上述症状的作用。同时黑米和紫米当中富含丰富的碳水化合物,通过喝这样一起煮的粥,对于及时的补充身体能量、缓解疲劳的作用也会非常明显。黑米和紫米当中也富含一些矿物质,对于增进骨骼强壮程度作用也会非常明显。