菠菜是唐朝贞观年间从尼泊尔传入的,马铃薯是明末传入的。宋朝比唐朝晚,比明朝早,所以宋朝的人可以吃菠菜。
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菠菜是2000多年前波斯人种植的蔬菜,也叫波斯草,唐代尼泊尔人带入中国。
唐朝贞观二十一年(公元641年),尼泊尔国王那拉提波从波斯带来菠菜作为礼物,并为唐皇派遣使节到长安。从此菠菜在中国定居。当时中国说菠菜产于西域,这就是为什么菠菜被称为“菠菜菜”,然后简化为“菠菜”;潮汕等地发“渤岭”音,翻译过来就是龙飞,所以也叫龙飞菜。