麻薯外皮酥香,里面柔软有嚼劲,没有普通面包那么油腻,是一款很好的人气美食。麻薯的制作过程不是很复杂,可以用烤箱烤麻薯,就可以把麻薯做好,接下来给大家说一下烤麻薯的做法。
首先准备食材:麻薯粉200克、牛奶70克、鸡蛋1个、芝麻12克、精盐2克、
黄油40克。把麻薯粉、盐混合,加入鸡蛋和牛奶,并且揉成团后加入芝麻揉匀。再加入黄油揉成光滑的面团,把揉好的麻薯面团盖保鲜膜静置30分钟,然后把面团分成约20克一个的小面团,用手搓圆,烤箱预热200度。把麻薯生胚送进预热好的烤箱中层200度烤约35分钟,出炉即可。
烤麻薯的做法:把麻薯粉、盐混合,然后加入鸡蛋和牛奶,揉成团后加入芝麻揉匀,再加入黄油揉成光滑的面团,静置之后做成小面团,放入预热200度的烤箱中层烤约35分钟,这样就把麻薯做好了。