翠香猕猴桃的营养丰富,它最大特点是VC含量高,每一颗翠香猕猴桃,总含糖量5.5%,较软果可溶性固形物可达17%以上。营养学家介绍,每100克鲜果肉含维生素C185毫克,并含17种人体所需氨基酸!所含的丰富VC,VA,VE等多种维生素和抗氧化物质及丰富的果酸能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并改善肌肤水油平衡。
最后说一下猕猴桃的适用人群,总体来说,一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。