蒲公英全草都可以入药,味微苦,是一种常用的清热解毒、消肿散结的中草药,与其它中药配合可用于治疗烧伤合并感染、胃痛、急性胆道感染、腮腺炎等多种疾病。蒲公英的化学成分复杂,其活性成分主要有黄酮类、萜类、酚酸类、蒲公英色素、植物甾醇类、倍半萜内酯类和香豆素类等。
蒲公英还具有良好的广谱抗菌、抗自由基、抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用,有养阴凉血、舒筋固齿、通乳益精、利胆保肝、增强免疫力等功效。
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作者: 张寒英