学校现有教职工947人,专任教师626人,其中副高级以上职称教师388人,占专任教师的62.0%,硕士以上学历专任教师480人,占专任教师的76.7%,较好地满足了教学的需要。学校重视师资队伍建设,加强教师培训,不断优化师资队伍结构。学校有国家级教学名师,国务院政府特殊津贴获得者,国家级烹饪大师,吉林省资深高级专家,吉林省有突出贡献专业技术人才,吉林省拔尖创新人才,吉林省科研春苗人才,长白山技能名师,长春市突出贡献专家,二级、三级教授等一批高端人才。