碳水化合物包括几种糖?对于婴幼儿生长发育真的十分重要吗?
答:碳水化合物也称糖类,是生物界三大基础物质,也是自然界最丰富的有机物。碳水化合物主要供给身体能量,它能帮助体内蛋白质的合成,促进生长发育,为神经组织重要成分如核糖;保护肝脏,维持解毒功能;抵抗因糖原不足,体内脂肪氧化不全,产生过多酮体引起酸中毒;完成脂肪氧化,降低血脂;调节血糖;改善肠道菌群等功能。与成人相比较起来,婴儿体内的碳水化合物储存很低,所以需要经常进食。