拔野菜会一次拔的多,当然一次也吃不了,需要存放,野菜季节性太强。这个季节的白蒿很珍贵,拔起来也不容易,我们这里需要跑到很远的地方才能拔到一些,当然自己也很宝贝了。拔来的白蒿怎样存放呢?有两种存放方法。
自己想下次吃鲜白蒿可以这样存放。 1,把白蒿摘干净,洗干净,控水。
2 ,控干净水的白蒿装入保鲜袋,把口拧紧,放入冰箱冷冻室,可以保存3个月以上 ,口感还很好。
3,近期还想再吃鲜白蒿,可以把摘净的白蒿直接装入保鲜袋,不用洗,直接放入温室保存,注意1个星期之内吃完。
可以干保存,将来泡水喝。 1 把白蒿摘干净就可以,不用清洗。
2 在晾台上找到空地方,把白蒿摊开,最好是阳光不能直射的地方摊开。
3 注意翻动,等到干透,可以用塑料袋装起来,敞着口,放在一边,想泡水的时候就泡水喝吧。