糖尿病患者应保证每天三餐,然后根据病情在餐间及睡前安排水果及点心,每日总能量保持不变,每餐及加餐的能量分配应视每个病人的实际情况而定。早饭准备时间比较匆忙,可以选择一些主食制作一些简单的粥、馒头等,应该自觉地搭配一些粗粮,菜肴的临时准备比较麻烦,一般习惯使用蛋类,糖尿病人则避免胆固醇摄入量过高,应2-3天吃一个蛋,也可以在前一天晚餐时加一些二次加热口味变化不大的素菜,这样虽然会损失一份维生素,但早餐却可以摄取一定量的膳食纤维。可以根据患者的病情、用药情况、体力活动等来安排牛奶,可以安排在餐间和睡前的点心时间。