甲状腺肿俗称粗脖子、大脖子或瘿脖子是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大青年女性多见一般不伴有甲状腺功能异常建议依以下原则注意饮食,不能吃辛辣食物、海鲜和海产品。只要是有刺激性的辛辣的食物都是不可以吃的,其中也包括一些有刺激性的调味品,海鲜类的东西,含碘量比较高的,吃了之后会加重患者甲状腺肿大的症状的,也会影响到患者的治疗效果的,患者平时需要避免吃一些膨化食品,一些零食之类的东西最好就不要吃了。患者平时是可以多吃一些具有增强免疫力的食物的,比如:、薏米、红枣、山药等。