夏天最受欢迎的水果非西瓜莫属。水果之王西瓜不仅口感清凉甘甜,还营养丰富。如果你想品尝最新鲜的味道,就将整个西瓜买回家自己切。西瓜可以切成圈、切成块、切成片甚至切成小方块,你甚至可以用挖球勺把西瓜舀成球形。
步骤
方法1 的5:
把西瓜切成薄片
清洗瓜皮。你可以用果蔬清洁剂清洗西瓜,或打开水龙头,洗去西瓜表面的污垢、细菌以及杀虫剂。这一步非常重要,因为刀接触瓜皮后会沾染污染物,随着西瓜被切开,污染物又会转移到瓜瓤上。
用刀切去西瓜一端。这里最好选择锯齿刀,因为锯齿刀最适合用来切开内软外硬的食物,比如瓜类、西红柿、面包等。刀必须比你要切开的水果长。
将西瓜从中间竖着切开。把西瓜立起来,从中间切开。如果你沿着瓜皮上的深色条纹切 ,西瓜籽就会露在瓜瓤外面,这样更容易挑出来。
将每半个西瓜再切成若干部分。根据你喜欢的大小将半个西瓜切成两份、三份或四份。
削去瓜皮。一只手固定住西瓜,另一只手慢慢拿刀削去瓜皮。
从上往下将西瓜切成小块。每块西瓜的厚度最好一样,在5到8厘米左右。把剩下的西瓜也切成小块。方法2 的5:
把西瓜切成圈
横着将西瓜切开。小心地将西瓜横着切成厚度为2.5厘米的圆圈。[1]
削去西瓜皮。将刀尖小心地插入西瓜,沿着外围转圈,削去瓜皮。你也可以在这一步去掉西瓜籽。[2]
把西瓜切成小块。你可以将西瓜圈切成条或切成三角形。你甚至可以用饼干模具把西瓜切成有趣的形状,比如星形。[3]
把西瓜对半切开。找到西瓜的中心,对半切开。[4]
把半个西瓜再对半切开。将西瓜瓜皮朝外,瓜瓤朝下放在菜板上。接着,把每半块西瓜再切成对等的两份。[5]
把西瓜切成块。拿起1/4块西瓜,切成1.3厘米宽的小块。按照这个厚度将所有西瓜都切成块。[6]方法4 的5:
把西瓜切成小方块
先将西瓜一分为四。小心地把西瓜对半切开。接着把每半个西瓜瓜瓤朝下放在菜板上,再对半切开。[7]
把西瓜切成块。将西瓜切成每片宽度在2.5到5厘米之间的块。注意刀只需切到白瓤表层就行了,不要将瓜皮切断。[8]
在瓜瓤侧面横着切一刀。先在楔形的一个侧面,距离顶端2.5厘米处横着切一刀。刀尖要沿着瓜皮往下切。[9]
继续切横刀。在第一刀下方继续水平地切开瓜瓤,每刀之间的距离在2.5到5厘米之间。不要将底部切断。一侧切完后,将西瓜转个面继续切。[10]
削去瓜皮。用刀沿着白瓤上端将瓜皮横着一刀削掉。接着,你就可以将西瓜倒入碗里或盘子里了。[11]方法5 的5:
把西瓜挖成球形
把西瓜平分为四份。先找到西瓜的中点,将其对半切开。接着把每半个西瓜瓤朝下放在案板上,再对半横着或竖着切开。[12]
挖出瓜瓤。用水果或冰淇淋挖球勺挖出新鲜的瓜瓤。把球形瓜瓤放在碗里或保鲜盒里。[13]