春季风多雨少,气候干燥,容易“上火”。为预防“上火”,我们平时生活要有规律,注意劳逸结合,按时休息。要多吃蔬菜、水果、忌吃辛辣食物,多饮水或喝清热饮料。
《本草纲目》中记载绿豆可以消肿通气,清热解毒。而梨可以治痰喘气急,也有清热之功。《本草纲目》中记载了这样一个方子,医治上火气急、痰喘很有效。原文是这么说的:“用梨挖空。装入小黑豆填满,留盖合上捆好,放糠火中煨熟,捣成饼。每日食适量,甚效。”
这里,再为大家介绍几款祛火的食疗方法:
一、梨水:【材料】川贝母、香梨、冰糖。【做法】川贝母10克捣成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。【功效】对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛都有疗效。
二、绿豆薏米粥【材料】石膏粉,薏米,绿豆。【做法】先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入薏米、绿豆煮粥食之。【功效】可以祛胃火,容易便秘、腹胀、舌红的人可以多喝。
不过,需要注意的是,“上火”又分实火和虚火,正常人的阴阳是平衡的。实火就是阴正常而阳过多,它一般症状比较重,来势较猛;而虚火是指阳正常而阴偏少,这样所表现出的症状轻,但时间长伴手足心热、潮热盗汗等。
一般人来说,人体轻微“上火”通过适当调养,会自动恢复;如果“上火”比较厉害,就需要一些药物来帮助“降火”。如果是实火,中医最常用各种清热、解毒、降火的药,连吃三天肯定降火。但目前单纯实火的人已经是越来越少了,多数都是虚火,如果是虚火,就要用艾叶水泡脚或用大蒜敷脚心降火后再行进补。
判断“上火”是实火还是虚火的方法:
1、看小便:小便颜色黄,气味重,同时舌质红,是实火;小便颜色淡、清,说明体内有寒,是虚火
2、看大便:大便干结、舌质红为实火;大便干结、舌质淡、舌苔白为虚火;大便稀软或腹泻说明体内有寒,是虚火。
3、看发热:如果身体出现发热的症状,提问超过37.5°C时,全身燥热、口渴,就说明体内热大,是实火;发热时手脚冰凉,身体忽冷忽热,不想喝水,是体内有寒,为虚火。
荷叶是一味良药
【二】荷叶用处多,清热祛火不能少:“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”,古诗中随处可见咏荷的诗句。这种可供观赏的本草既能入画,也是一位良药。《本草纲目》中记载:“牙齿疼痛,用荷叶蒂七个,加浓醋一碗,煎成半碗,去渣,熬成膏,时时擦牙,有效。”可见其具有清热去