冬瓜怎么做素汤好吃
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1、将冬瓜洗净去皮,再准备葱。
2、将冬瓜切成小薄片,葱切成丝。
3、锅里放入食用油烧热。
4、放入葱丝炝锅。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒。
6、根据自己的口味,加入适量的调味。
7、根据人数,倒入适量的清水。
8、加入适量的辣椒面,要是能吃辣,就多放点。
9、等冬瓜软烂透明时,就可以出锅了。
知识拓展
1、将冬瓜洗净去皮,再准备葱。
2、将冬瓜切成小薄片,葱切成丝。
3、锅里放入食用油烧热。
4、放入葱丝炝锅。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒。
6、根据自己的口味,加入适量的调味。
7、根据人数,倒入适量的清水。
8、加入适量的辣椒面,要是能吃辣,就多放点。
9、等冬瓜软烂透明时,就可以出锅了。
冬瓜能和素丸子做汤吗
材料:冬瓜400克、素丸子300克、瘦肉100克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量。
步骤
1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2、把瘦肉切成片,加入盐与少量生粉腌制。
3、先将素丸子放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4、5分钟后再将冬瓜放入,小火煮10分钟,最后放入肉片煮5分钟。
5、加入调料,撒上葱花盛出即可。
冬瓜汤怎么做好吃
1、把冬瓜去皮,洗干净切片备用,锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一会儿后加一点盐加水适量,放入海米和八角,大火煮开后小火慢煮。
2、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了,加入胡椒就可以不用放鸡精。