花蛤温馨提示:花蛤等 贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐, 以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒 凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。萝卜牛腩原料相克牛腩(腰窝):牛 肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。白萝卜: 白萝卜忌人参、西洋参同食。