海鳗具有夜行性,白天善于隐藏,晚上便会活泼地出来觅食,所以夜钓的效果最佳。夜钓海鳗也是有很多的垂钓技巧的。首先,地点要选择正确,一般要选择礁石比较多、且水流比较活的地方,或是在深水港口码头上用抛竿钓取;其次就是钓饵,海鳗是凶猛的肉食性鱼类。所以钓饵要选择色白、腥味重的鱼肉,如秋刀鱼、青鱼等。然后就是钓具,以海钓杆为好,子线要用金属丝和聚乙烯,以防被海鳗咬断;铅坠可以稍微重一些,以能沉至海底为原则。所以钓海鳗时,不仅要有足够的耐心,还要做好充足的准备措施,这样才能有所收获。