虽然黑啤本身就是对啤酒多样性的侮辱(因为啤酒风格是不按颜色区分的)。但是德国的黑颜色的啤酒我可以负责人的推荐 Paulaner 的Salvator,这是一款 double bock (是一种下层发酵啤酒),但是这款酒层次异常丰富,入口顺滑,而且不怎么苦,非常棒!而且他可以满足你对酒精的追求,有7.9% ABV。酒评看这里:http://www.ratebeer.com/beer/paulaner-salvator/649/这酒的 Salvator 在1896 年就注册商标了,配方是 1773 年形成,由修士酿造,经过了德国的啤酒纯化运动没有消亡。试试才知道多好!