青汁中含有丰富的膳食纤维,长期喝青汁,可以促进肠胃的蠕动,促进体内毒素和垃圾的排出,润肠通便,防治便秘。青汁热量低,还属于碱性食品,可以平衡体内酸碱度,加速人体的新陈代谢。因此,长期喝青汁,可以起到减肥瘦身的作用。而且,青汁中还含有叶绿素,可以提供微量元素、维生素C等,能够净化血液,明目,预防贫血,延缓衰老。