孜然粉作为一种常见的调料,只要是闻起来就会有一种独特的香味,而且,孜然粉更是火锅或是烧烤里必不可少的一种调味料。不过真是到了炒菜里,孜然粉还好用吗?其实,孜然粉是可以炒菜用的,只不过,可以用孜然粉来炒菜的菜品是比较少的。较为常见的一些菜品就是孜然羊肉,孜然鸡翅什么的,孜然粉的主要用途还是作为火锅和烧烤的佐料。