双岐杆菌与人是一种共生的关系(共生是指两种或两种以上生物互利、互惠的生存方式),其生长繁殖贯穿于人的整个生命历程。新生婴儿2-3天后粪便中便可发现双歧杆菌,4-5天后双歧杆菌占肠道细菌的绝大部分;随着年龄的增长,双歧杆菌的数量逐渐减少;体质虚弱者,双歧杆菌的存在量很少;在临死的人的肠道中,根本不存在双歧杆菌。双歧杆菌有很强的保健作用,近二十年来医学专家们对这类菌进行了比较详细的研究,特别是近几年随着人们保健意识的增强,对双歧杆菌的利用也越来越多。