外卖商家最怕什么投诉?

做过餐饮店的都知道,最不想碰到的事就是客诉。
外卖店最不想收到的“礼物”就是差评。差评也是一把双刃剑,对于商家而言也是有利有弊的。我个人认为客观的差评,更能给我们提醒和反馈问题的所在,也能让我们及时发现问题,及时改善。所以碰到差评也要正确乐观的对待。分享几个方法处理差评
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收到差评要勇敢面对
第一,直面顾客。
就是找到差评顾客的订单,直接电话联系顾客(现在隐藏顾客电话号码也是可行的,正常两天内的订单都还可以通过转接号打得通,亲自试过),让顾客帮我们删除或者修改评价,通过方法让顾客占便宜,如 这单退款给他、下次给他赠送一个同等价值的产品等等!只要有利可图,正常情况下顾客都不会为难商家。直面顾客脸皮要厚、嘴巴要甜,不要怕拒绝,死马当活马医,最起码还能再死一回。直面顾客这招删除差评成功率最高。
第二,利用平台工具
总有一些顾客还是会不给面子的,直接拒绝你,这就得用另外一个方法了。美团有一个新功能,就是顾客消息回复率达到90%,就可以在顾客差评处联系顾客(顾客未回复前只能发五条内容)。这个功能还是不错的,只要顾客愿意和你沟通,这事就成功一半了,这个功能对于一些顾客超过两天时间再评价的,就非常大帮助了。饿了么平台没有此项功能,所以最好先通过第一种方法,直面顾客。
第三,强硬方法,申诉
差评中肯定有些是顾客是恶意差评的,同行差评,勒索差评等等!这就得用到平台给予的商家的一些权利,进行申诉。申诉过的商家都觉得,申诉的成功率非常低。申诉 这事个人认为,方法正确成功率还是挺高的。请记住,饿了么申诉成功的概率比美团的高。饿了么系统对于判断是否恶意差评,相对于美团而言会比较偏向商家。美团要尽量多收集证据,申诉成功率就大很多。
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不管商家多努力,还是会有差评,还是有些顾客不愿意删除,恶意差评也有申诉不成功的。还是前面那句话,死马当活马医,最起码还能再死一回。多尝试,做了就有机会,餐饮人一定要保持良好的心态。
回复差评也是有技巧的,切勿与顾客在评论区辩解与斗嘴回复,评价是宣传店铺的展示面,

饿了么点外卖投诉到工商局,商家来找我调解不给予处理方式,工商局会打电话问我有没有解决吗,要怎么处理?

如果是这样的话,我认为你还是应该再向工商局投诉一下的,或者是他们没有时间没有给你处理。

我是麻辣烫外卖商家,客人无理退款还说要投诉到市场监督管理局我该怎么办?

麻辣烫外卖的商家客人无理退款,还说要投诉到市场管理局。跟客人进行沟通一下,到底什么地方不合他的口味,把自己服务做好。

美团外卖商家如何投诉业务员才会有人处理?

作为商家想要投诉业务员的话,可以直接在美团平台找客服。