凉拌裙带菜By阳春白雪小食光
裙带菜是一个营养健康,非常好吃的菜营养价值非常的丰富,能够及时补充人体内必须要的养分,还有营养物质,除了非常出色的营养作用以外,味道也很鲜,没有腥味,一点就可以泡发好多,容易煮熟,可搭配多种食材,做出不同的风味,女性朋友经常吃裙带菜可以起到美容养颜的作用。而且,热量非常低,可以达到减肥,清理肠道,延缓衰老的功效,是非常受女性欢迎的凉拌裙带菜做法简单,裙带菜泡发以后锅中煮10分钟,捞出来过凉,加上大葱丝,蒜沫,红椒丝,加李锦记薄盐特级味极鲜酱油,醋,香油,调味即可。
原料:裙带菜、红辣椒、大葱、蒜、盐、醋、香油。
做法步骤:
第1步、准备干裙带菜,红椒,大葱,大蒜主要食材。
第2步、裙带菜用清水浸泡一个小时。
第3步、一点就可以泡发一盘,注意用量。
第4步、锅中放清水,加一小勺盐,水开后放入裙带菜煮10分钟左右。
第5步、蒜切碎,葱辣椒切丝备用。
第6步、裙带菜焯水后过一下凉开水,切段,把蒜末,葱辣椒都放进去,加味极鲜,醋,香油搅拌均匀。
第7步、低脂低卡,爽口解腻。
第8步、做法简单,营养健康,老少皆宜。
小贴士:
1、干的裙带菜一点就可以泡发一碗,每次注意用量。2、裙带菜很好煮,十几分钟就煮好了,可炖汤,凉拌,味道鲜美,补充钙质,老少皆宜。3、裙带菜属于海产品,凉拌的时候不用放盐了,用味极鲜代替,低盐更健康。
来自美食天下阳春白雪小食光的作品。
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