1.瘦肉虽然瘦肉里面的铁含量不是很高,但是它的利用率比较高,与猪肝的利用率差不多,而且购买加工起来方便,非常适合日常补铁补血。2.动物肝脏动物肝脏富含多种营养元素,是预防缺铁性贫血的首选食物。3.蛋黄虽然蛋黄中的铁含量不高,吸收率也不是很高,但是鸡蛋中含有多种营养物质,例如蛋白质、卵磷脂等,都是人体所需要的营养物质。4.菠菜菠菜中含有丰富的铁元素以及维生素C,维生素C能够提高人体对铁的吸收率,并促进铁与造血的叶酸共同作用,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗的效果。5.红枣红枣既能够滋补养血,还能够健脾益气、保护肝脏,是补血的佳品,长期食用,还可以起到延年益寿的功效。6.红糖红糖性温、味甘,具有益气养血、健脾暖胃的功效,与红豆、桂圆等搭配起来食用,能够补充铁元素,有效改善贫血等问题。7.阿胶用驴皮熬制成的胶(阿胶)具有很好的滋补作用,能够起到补血养颜的功效,与粳米等同煮,可以补虚养身,补血益气。