随着大家生活水平的改善,很多人都已经很久没有吃过野菜了,其实很多野菜也是具有很高的营养价值的,而且,大家吃习惯了城市超市里的菜,其实也是可以偶尔的换换口味,吃一些野菜的,那么作为春天野菜种比较常见的荠荠菜,在冬天能吃吗?
“荠荠菜不是春天才有的吗?现在都冬天了,怎么还有人叫卖荠荠菜,这能吃吗?”近日,有市民反映了此事。对此,市园林处苗圃种植班班长魏先生告诉记者,荠荠菜喜冷凉湿润的气候,春、夏、秋都有,但一般春季和秋季长势好,夏季长势不旺,到冬季就没有了。荠荠菜对土壤要求不高,但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛。“这段时间有荠荠菜可能与近段时间气温较高有关,再过十来天估计就没了。”
此外,市农科院技术员李会松提醒大家,荠荠菜虽然好吃,但也不要多吃,尤其是田埂、路边等地方的荠荠菜,受外围环境影响大,比如农民在田间施药、汽车尾气或其他污染物,万一吃坏了身体得不偿失。