现在许多品牌的火锅底料都摆脱了在家炒料的繁琐,比如说麻辣空间清油火锅底料,一步到位,无需炒作,煮火锅方法如下:锅中加入800g水,摇匀倒入锅中,煮沸后即可刷食各类菜品,味碟碗中加入香菜、葱花、榨菜粒、花生碎等调料并适量舀入锅中调料及调味油即可蘸食(建议1-4人使用),如果人数较多,适当增加底料用量,或者适量加入花椒、辣椒、大葱段和生姜。
另外,其他品牌的牛油火锅底料用法同上。如果锅底要提鲜,可以准备筒子骨或者鸡腿熬成高汤,再放入底料煮火锅。