文怡

橙子怎么切

切橙子

你有没有发现一个事儿,家里来客人时,我们端上一盘果盘儿,里面的樱桃,草莓,切好的苹果等等,都很容易被吃光,最后总会剩下几个切块儿的,带皮的橙子???
我琢磨着是因为,虽然切块了,但是带皮的橙子吃起来还是费劲,而且吃完之后,手上会黏黏的。
春节期间,在微博上现场直播了这个,《家庭切橙子的方法》,大家的实践效果歪瑞好,所以,我昨天重新拍了一遍,在博客里也跟姐妹们分享下吧。
虽然对俺们这些家中的“劳动人民”来说,稍微有点儿麻烦,但对那些咱家的“享受阶层”来讲,吃起来还是相当方便的,尤其家中来客人的时候。
做法:
1)把橙子放在案板上,从两侧切下橙子的头部和尾部。
2)把橙子立起来,象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多,橙子就越省(刀一定要快,否则不容易切,导致橙汁流失,而刀快的话,就不会有这个麻烦)
3)顺着橙子的纹路对切成两半。
4)将对开后的橙子,平面的一面放在案板上,然后切成片即可。
超级罗嗦:把橙皮放进冰箱冷藏室内,可以有效的去除冰箱异味。
=====================================偷懒版的切法=============================================
错误方法:如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开,再继续切上一刀。切好的橙子中间,有一条白色的硬芯儿,影响口感哦。
建议方法:
1)橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。
2)然后再对半切开。
(我建议按照这个方法,半个橙子,切4瓣,一个橙子,切8瓣,吃起来会比较方便)
3)这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯。
4)用手轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣。