本发明涉及一种救心菜保健茶及其制作方法,属于食品加工技术领域。
背景技术:
救心菜,根据《植物学》中文名费菜,现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,实质也指养心菜。救心菜含有多种药用成分,如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效,是民间常用广谱青草药,原植物也是抗肿瘤中草药之一。经专家临床验证:食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用,能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病,故名救心菜。 目前,救心菜的食用方法主要是作为菜品进行食用,其食用范围受到较大制约。
技术实现要素:
为了克服现有技术中存在的不足,本发明的目的在于提供一种救心菜保健茶及其制作方法,来克服救心菜食用范围狭窄的不足。
本发明的另一目的在于提供所述救心菜保健茶的制作方法。
为了实现上述目的,本发明采用以下技术方案:一种救心菜保健茶,由下列重量份的原料制成:救心菜70~80份、金银花10~20份、山楂5~8份、大枣5~8份。
上述技术方案中,所述原料优选:救心菜75份、金银花15份、山楂7份、大枣7份。