紫薯和红薯一样不仅可以蒸着吃,而且还可以烤熟吃。烤熟的紫薯比蒸熟的更加香,口感更好。那么,烤箱烤紫薯要多长时间?多少度?

烤箱烤紫薯温度和时间

烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜,如果地瓜的个头小的话,就减到50分钟就可以了)

烤箱烤紫薯要放锡纸吗

先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)

烤箱烤紫薯的做法

1、把紫薯洗净(洗的时候就可以预热烤箱了,管子变黑就是预热完成,如果还是红的,请继续预热哦,200度上下火中层)。
2、然后用锡纸把小紫薯一个个包起来(不包也可以,不包的皮干的一点,包的会保持水份)。
3、烤箱中层,上下火200度烤30分钟就熟了,喷喷香哦。

注意事项

1、挑选个子小一点的紫薯,否则很难烤熟。清洗干净。
2、不用做任何处理,直接将紫薯放在烤架上,220度以上烤至少40分钟,依照紫薯个子的大小可以适当调节温度或时间。