目前发 现 , MC— LR 、 MC— RR 和 MC— Y R ( L 、 R 、 Y 分别代表 亮氨酸、 精氨酸和酪氨酸。)是 自然界中存在最普 遍 、 含量较多、 毒性较大的微囊藻毒素。 收稿 日期 : 20 13— 03— 25 基金项 目: 巢湖学 院院级项 目(项 目编号 : X LY 一 200906) 作者简介 : 邓方 ( 1980一 ) , 男 , 安徽巢湖人。 巢湖学 院化学化工与生命科学学院讲师。 研究方 向: 分子细胞生物学 。 6 1 (3) 鼻受每 【 t 图 1微 囊藻毒素 的结构通式 微囊藻毒素具有的环状结构和间隔双键 , 化 学性质相当稳定 , 因此在水体 中自然降解 的过程 十分缓慢。虽然它们是多肽类物质 , 但一般的蛋 白质或多肽水解酶无法将其降解 ; 并且微囊藻毒 素的热稳定性高 ,即使在 300℃的高温下仍然能 够长时间不分解[7 1 ; 微囊藻毒素也可溶 于水且不 易挥发 、 沉淀或被水中悬浮物吸附。正是由于微 囊藻毒素的高稳定性特点 , 才使得常规的水处理 工艺 , 如混凝 、 沉淀、 过滤 、 加氯等也很难将其彻 底去除。但微囊藻毒素结构中的 Adda 基团含有 p、 双键 , 可被氧化、 光降解和生物降解。 2微囊藻毒素的降解方法 鉴于微囊藻毒素对水环境安全及人类健康 的影响, 对其进行控制、 消除具有重要 的意义。