燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物,微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾、燕窝酸及对促进人体活力起重要作用的氨基酸:赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
孕妇:在生产期的前两个月食用燕窝,可使母亲身体强健,促进婴儿脑部发育。
产妇:要子宫及体型复原,缓解哺育孩子的劳累,姿燕窝是最佳的天然滋补食品。
女性养生:食用燕窝后可令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,使肌肤更细滑。同时对女性经期不适、痛经、月经过多等都有良好疗效。
中老年人:食用燕窝可改善血液循环、抗衰老,可使中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显保健疗效。
病愈体弱者:病后康复期,患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者,常服燕窝可舒缓气管,令呼吸畅顺,养活气喘,止咳化痰,恢复元气,延年益寿。
食用燕窝不要喝茶,因为茶叶里含有茶酸,会破坏燕窝的营养元素。
如果有服用阿斯匹林过敏的朋友,不宜食用燕窝。
未满4个月的新生儿不能直接吸收燕窝营养。
在感冒期间不适合食用燕窝,因为大部分免疫系统功能下降,以免影响感冒外邪的疏散驱除。