健康功效

八角:理气、止痛、温阳
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡翅中10个
盐2g
太太乐鸡精5g
生抽1汤匙
老抽半汤匙

红烧鸡翅中的做法
1.如图在鸡翅后面划上两刀
2.全部划好,用开水烫一下洗干净沥干水,再用厨房纸擦干水分
3.锅下油、热后下姜和八角至微黄
4.倒入鸡翅中火翻炒
5.炒至颜色有点微黄下料酒
6.再倒入水淹过鸡翅,接着放盐、白糖、生抽、老抽、葱头,盖上锅盖大火烧开中火烧15分钟
7.烧至水不多了,就可以下鸡精大火收汁
8.撒葱花装饰一下,趁热吃起来!

小贴士

炒鸡翅的时候火候不要太大,防止外皮烧焦而变味!

红烧鸡翅中的家常做法

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