肝脏是人体最大、最重要的解毒器官,肝细胞中含有丰富的酵素,无论是内生性或外生性有毒物质,例如药物、激素、微生物产生的毒素等,都由肝脏负责将之分解,以减轻这些有毒物质对人体的伤害;肝脏若是不好,会造成有毒物质在血液中循环,而皮肤里有很多细微的血管,如果有害物质在血液中游转,就会损伤皮肤,皮肤就难以健康、亮丽,因此要预防皮肤的粗糙或是长疮,首要的工作就是保养肝脏。
排毒秘笈:远离垃圾食品,远离味精、色素、防腐剂等化学毒素,就可以解放肝脏。多吃苦瓜,苦瓜中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。无花果,含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化。