高血脂可以不用严格控制的肉,总体来说就是白肉,具体说就是鱼类、鸡肉当然也包括虾类等等,但要强调一点,鸡肉一定要去皮。海鱼适当可以多吃一点,大家都知道鱼油能降低甘油三酯这个血脂,鱼油就是海鱼提炼的物质。很多鱼肉比如青鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、和一些海鱼,含有Ω-3脂肪酸系多聚不饱和脂肪酸,主要成分为EPA和DHA。 EPA和DHA能减少心血管疾病的风险: 1、减少猝死和心律失常; 2、减少血栓形成; 3、降低坏血脂; 4、升高高密度脂蛋白。