1、一般在第1茬收割后,需要日晒夜盖2-3天,之后昼夜覆盖3-5天,以后的管理和第1茬相同,只是在浇水的时候,可追施适量化肥。
2、收割3-4茬后,已经到春分节前后,可以将韭根挖出,按照23-26cm行距开沟栽植大田,株距为1-2cm,深度为韭根低于地面1指为宜,栽后将土轻轻压实,到小雪节前后,再刨根入壕,可连续使用2-3年。