准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。
锅中放入清水,煮开,将鸡胸肉洗净放入锅中。
在锅中加入香菜、葱、姜,大火煮沸,然后开小火焖煮15分钟。
鸡胸肉煮熟后,捞出来,稍微晾凉,用手撕成条,撒上黑胡椒和孜然,拌匀,就可以享受美味了。如果爱吃辣,还可以撒上辣椒面,这个依个人口味随意。