今年豆角(四季豆)长得还不错,吃不了那么多,我就把它焯水后,晒干保存,吃的时候用温水泡软后,拿来包包子,做蒸肉,都很好吃的呢!喜欢的朋友们可以学学哦!　主料　辅料　盐4勺　晒干豆角的做法　豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用!　锅里倒入适量水加4勺盐烧开!　把豆角放进去烫煮5分钟左右!　等到豆角变软就可以捞出来了!　把豆角铺在簸箕里面!(最好挂在铁丝上晒!)　放在阳台上晒干!(城市里面条件有限,只能这样晒啦,以往在老家,都是在阳光下暴晒的!)　夏天阳光好,三天就可以晒干啦!　晒干的豆角,装在塑料袋里,扎紧,密封保存!吃的时候,提前一天用温水泡软了,再拿来做菜!　小贴士　无　收藏　74收藏