枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。将以上材料清洗干净,猪肝、生姜切成薄片;先将枸杞、生姜放入锅内,加入适量的清水,先用猛火煮30分钟,然后再改用中火煲45分钟,最后再放入猪肝。等到猪肝熟透以后,再加盐调味即可。