白心火龙果含有比较多的水分和丰富的蛋白质,此外,白心火龙果中还含有膳食纤维、维生素、铁、磷、镁等营养成分,而其中的膳食纤维是水溶性膳食纤维,对便秘有很好的缓解效果。此外,白心火龙果还具有明目、降火的功效,能预防高血压且还能美容。
如上所述,不管是红心火龙果还是白心火龙果,营养价值都非常的丰富,相比较下来红心火龙果营养价值会稍微高些,而且一般红心火龙果多半都是越南进口的,价格也会相对其他火龙果要高。
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