家常青鱼的用料

家常青鱼的做法

步骤1
将青鱼用凉水解冻,新鲜的就省去这一步!
步骤2
鱼内脏清理好,洗净,葱姜蒜准备好!爆锅的切碎点,切几块留着煮的时候用!
步骤3
油热之后葱姜蒜酱油爆锅,然后把鱼放入锅中,不要翻动易碎!煎一会然后添适量水,放入葱段姜块和蒜瓣盐,然后大火烧开之后小火慢炖!
步骤4
出锅之前尝一下咸淡,然后放少量味素,香菜!注意不要将鱼弄碎了!

家常青鱼的烹饪技巧

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