(1)注意剪枝时间
剪枝应在夏季高温期,一般以7月下旬至8月上中旬进行为宜。此时第一茬辣椒已经摘完,植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段,所以此时剪枝的效果最好。
(2)注意剪枝部位
应在四大枝口上剪枝。一株辣椒一般有四个大枝,当进入高温季节后,四个大枝扩生出八个侧枝,侧枝长大后会影响田间通风透光,植株结的果不但小而且易掉果、烂果,还易诱发各种病害,使产量降低,品质变劣。剪掉这八个侧枝,使肥力集中于四个大枝,可改善田间的通风透光条件,从而使辣椒多结果、结大果。
(3)注意剪枝方法
用比较锋利的枝剪进行剪枝,剪口要光滑,以防剪口招致害虫或感染病菌,切忌徒手折枝,以免造成植株损伤。剪枝时,顺手剪去病虫为害严重枝、前期结果过多的下垂枝、管理不当的断裂枝,剪下的枝条应集中起来带出园外处理,特别是病虫为害枝更不可遗留在田内。
(4)注意剪后管理
剪后要追施速效肥和浇水,每亩追施尿素5~7.5千克,促进植株生长和结果。如土壤干旱,追肥应与浇水结合起来,否则肥效难以发挥。也可叶面喷施0.3%的尿素与0.2%磷酸二氢钾混合液,喷时选择阴天或晴天的早晚进行。此外,剪枝后要及时清除杂草,防治各种病虫害。