一、脱脂酸牛奶
原料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。
做法:冷牛奶加酵酸液,乳酸。
功效:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。
二、焦米汤
原料:米粉,糖。
做法:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。
功效:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。
三、苹果泥
原料:苹果,盐。
做法:苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次,每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8—0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2—3次饮用。
功效:适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。
四、胡萝卜汁
原料:鲜胡萝卜100克,盐。
做法:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2—3次服用。
功效:有健脾消食作用。
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