早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪不稳定、抑郁或激动。随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感、走路晃动、语言不清、表情呆滞等现象。
我们常说的镉是一种毒性很强的重金属,其化合物也大都是毒性物质。镉对呼吸道会产生刺激,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,存积于肝或肾脏造成危害,还可导致骨质疏松和软化。
不粘锅
不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特氟龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛应用于不粘炊具。
特氟龙在生产过程中有一种必要添加剂全氟辛酸铵PFOA,虽在成品中没有痕迹,但在高温下仍能分解。据研究发现,特氟龙在260°C或以上高温都会产生致癌物质,而欧美等发达国家市场在2015年内已彻底停止生产特氟龙不粘锅。
化学性质稳定的PFOA进入自然环境和人体后,会长期存在,不能被很快分解,这都会危害我们的河流、海洋、土壤以及我们的血液。