减肥期间是可以吃醋的,在饮食中适量添加食醋可以起到降血脂的作用,对减肥有一定帮助。减肥期间不建议使用过多的酱油,因为酱油中通常含有较多的钠,钠摄入过多可能会破坏人体内的渗透压平衡,导致导致水肿,使体重增加,而且这些钠还可能刺激胃酸的分泌,增加食欲,无形中增加食量,导致摄入热量增高。所以减肥期间建议选择低钠酱油或者减少在烹饪时的酱油量。