很多萎缩性胃炎的病人并没有什么临床症状,在吃水果、蔬菜的时候也没有太多的要求,而对于临床症状较明显的病人,就要尤其重视进食水果和蔬菜的方式。其次,除了进食水果的方式,对于特殊体质的人还要考虑进食水果的种类,比如体质偏寒凉的人,应该避免或者减少进食性质寒凉的水果,比如葡萄、西瓜、猕猴桃,而体质偏热的患者,应该避免或者减少进食性质比较热的水果,比如荔枝、桂圆和芒果等。