肉臊子是陕西地方特色美食之一,
尤其是陕西西府地区岐山的最为出名。臊子肉肥而不腻,肥肉香辣,
瘦肉酥软,美味鲜嫩,储存时间长。
平常人家每次会做一大盆存放起来,
平时用来夹馍或拌饭,
或做臊子面时添加,
非常好吃和方便。
这是做好的肉臊子,
色泽靓丽,味道超赞,
吃一次能记一辈子。
岐山肉臊子