采用适宜的氨基酸分析法或照高效液相色谱法(附录VD)测定。
1、色谱条件与系统适用性试验:用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以磷酸盐缓冲液(pH7.0)乙腈水(70:15:15)为流动相;柱温60℃,检测波长为338m。采用柱后衍生法,衍生化试剂为邻苯二甲醛溶液(取氢氧化钠24g、硼酸43.2g溶于约2700m水中,用硫酸调节pH值至4.0,加入2-巯基乙醇2ml与8%的邻苯二甲醛乙醇溶液10ml,加水至3000ml(临用新制));反应管(内径1mm,长度约40cm)为聚四氟乙烯管,衍生温度为60℃,衍生化试剂流速为每分钟0.5ml。理论板数按牛磺酸衍生物峰计算不低于1000。
2、测定法:取装量差异项下的内容物,混合均匀,精密称取适量(约相当于牛磺酸0.15g),置50ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,精密量取5ml,置100ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,精密量取10μl注入液相色谱仪,记录色谱图;另取牛磺酸对照品,同法测定,按外标法以峰面积计算,即得。