其实香榧果实,味香而美,营养丰富。果中含有油达42%,蛋白质10%,指肪4%,并含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外,还可榨油、入药。每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧,连服3---4天,可除钩虫。