我们未必会有大笔的金钱,但是我们一 定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人 的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的 这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在 我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到高兴的是,酒店 的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对 我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再 普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够 了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为 他们讲述的是“老百姓的心里话。” 实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽 为期一周的实习生活转眼之间就结束了,回想起实习日子里的点点滴滴,我感触很多,受益匪浅。最重要的是,我学到了一些 课堂上很难学到的东西,还培养了我的动手实践能力,和提高了 我的意志力,为我今后的学习和工作打下坚实的基础。 在实习的过程中,我经历了很多,也懂得了很多,从而让我明白到工作的艰辛与社会的现实。刚开始时,我单独做服务时,还 是会紧张的,有些时候还不敢看着客人的眼睛。每次客人要下单 时,我不敢去下单,看到大家都很忙,也不知道找谁去下单好。 后来,渐渐地对一切都熟悉起来,面对客人也不会紧张了,也可 以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候,也能抽 出时间去帮忙了。对服务行业越来越熟悉了,从而接触到形形色 色的客人。有些时候,当我用微笑去与客人交谈时,我总会很用 心地去为他们服务。有些时候,当我受到客人的表扬时,我总会 感到很开心,很满足的。因为自己的工作得到了客人的认可,这 也是对自己的一种肯定,从而增加了我的工作信心。 虽然在工作的中,也曾遇到不开心,不如意的事情。但我相信这些不开心的事情,,并不是坏事来的,因为它能激励我,让我早 点接触到工作上遇到的挫折,从而让我坚强地走下去。 其实,这次实习是让我们去认识,去锻炼和去感悟的一次精彩旅途,不仅让我们提前接触到社会,获得经验,而且学会了如何 处理好同事之间的关系,如何调整好自己的心态。 我在广州文星连锁酒店实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、客房收银、房务中心及兼酒店的 商务中心,简单来说广州文星连锁酒店的金钥匙就在前台,客人 有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配 备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接 待,收银的也只用负责收银,而广州文星连锁酒店的总台在我看 来就是例外。总台的工作显的比较繁忙,在文星酒店总台学习的 东西有很多。在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技 能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌 生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、 如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能, 可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。磨刀不误砍 柴工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心 吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那 就是一种满足、一种很莫名的成就感。虽然我的岗位是前台,但 是在文星酒店我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中, 我们的工作涉及了客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。 如果要盘点自己做的事情那还真是不少。 回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习。前台作为酒店的第一接 待部门,是最先对客人转载自 fanwen.glzy8.com 产生影响并做出 服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这 里开始的。