做黄瓜包子馅儿可以用蛋、也可以用肉,都是比较和味的。
将木耳入清水中泡发。
将猪肉拿出稍微化冻。
将面揉搓和好。
将猪肉切碎,倒酱油拌匀入味。
将木耳切细。
将黄瓜擦丝,截碎。
然后将所有馅料放一起,倒上油盐,搅拌均匀。
包成包子,入锅蒸熟即可。