菜市场的猪肉新鲜还是超市的猪肉新鲜?差别很大,以后别再买错了
自从过完春节,猪肉的价格一路下跌,可能养殖户不是很开心,但咱们这些消费者可是非常高兴的,毕竟猪肉越来越便宜,就会离着实现自由更近了一步。去年红烧肉都没舍得吃几次,现在不一样了,隔三差五吃一次也不会心疼了。
咱们平时购买猪肉的途径有两种,一种是去菜市场里菜贩子手里买,还有一种就是去超市里冷鲜肉。相比之下,超市里的环境比菜市场里好太多,并且价格也比菜市场里便宜好几块钱,所以很多朋友都喜欢去超市里,认为新鲜干净还省钱。
相信很多朋友和我有一样的疑问,那就是菜市场的猪肉新鲜还是超市里的猪肉新鲜呢?其实两者的差别很大,了解了以后,可别再买错了。咱们一起来看看两者猪肉的区别吧。
咱们先说说菜市场里的猪肉,虽然价格有点小贵,但这些猪肉都是当天最新鲜的,是肉贩子大早上在屠宰场买回来的,都是现杀的新鲜猪肉,新鲜程度有保证,所以也是价格贵的原因。并且大家也可以放心,肉贩子通常是卖多少买多少,所以不用担心在菜市场买到隔天的不新鲜的猪肉。
而超市里的环境虽然好,猪肉的价格也便宜,其实这里的猪肉很难买到特别新鲜的,因为这里的猪肉大都是放在冰箱冰柜里冷藏冷冻的,当天卖不完的,就会保存起来第二天第三天继续卖,所以这些肉大都没有菜市场的新鲜。