目前推测脂肪肝炎有可能因为肝脏的持续发炎,会在日后进展到肝硬化,让肝脏表面硬化如苦瓜,而影响到肝脏制造、解毒的功能。
而脂肪肝在临床上,会越来越受到重视的原因,也是因为脂肪肝跟代谢症候群所衍生的脑血管疾病、心肌梗塞、糖尿病、高血压等动脉硬化的慢性疾病有密切关系,许多脂肪肝的患者,往往还没有进展到肝硬化前,就会有脑中风、心肌梗塞的风险。
Q:运动减重可消除脂肪肝吗?
A:一旦民众听到自己有脂肪肝,都会很担心,第一个想知道的是,有没有药物可以减重,并让脂肪肝消失。但事实上,目前的确没有任何药物,可以直接治疗脂肪肝。而光是认真运动,对体重、脂肪肝的减轻,帮忙也不大,注意饮食比运动更加重要。
由于脂肪肝不是一、两天造成的,因此,要让肝脏的脂肪消失,往往也须努力一、两年才能奏效。倘若用药物减重、减重减太快,或是使用饥饿疗法,反而会造成人体的营养不良,让肝脏的脂肪代谢异常,跑出一些脂肪泡泡,这些错误的减重方式会让脂肪肝加重。
建议有脂肪肝的患者,应该寻求胃肠肝胆科医师的协助,找出潜在的生理问题,好好控制血脂、血糖、血压,并且找出适合自己生活形态,可长可久的饮食和运动计划,进行体质的调整,才能有效降低脂肪肝,避免动脉硬化的危机。
而腰围粗(男性超过九十公分,女性超过八十公分)的患者,通常代表内脏的脂肪会比较多,除了脂肪肝外,也要留意胰脏脂肪的变化,这是因为胰脏有脂肪浸润的情况,会比肝脏的脂肪,更难消失。若经由饮食、减重,调整到连胰脏的脂肪都消失,代表内脏的脂肪也降低了,将有助于降低罹患代谢症候群的风险。
经常熬夜,易造成肝功能指数异常
肝脏是人体主要的解毒器官之一,吃进或打进体内的药物、毒物,都是由肝脏处理后,再排出体外,而毒药物及病毒的侵袭,也正是让肝脏失去功能,导致急性肝衰竭,而可能危及生命的两大因素。
因此,留心不要误吃毒药物、接受病毒性肝炎的筛检、慢性肝炎患者定期接受追踪检查,对肝脏来说,就是最好的保养。而在肝炎门诊上,可以观察到慢性肝炎的患者,若经常熬夜操劳,的确有可能让肝功能指数上升,建议应保持正常的作息,勿过度劳累或熬夜。
由于酒精是经由肝代谢,东方人对酒精代谢的速度又比西方人慢,当男性每天喝超过三十公克的酒精总量(相当于二百五十毫升含酒精成分一四%的葡萄酒)、女性每天超过二十公克,不但容易罹患脂肪肝,几年内,也有可能因肝发炎,产生肝硬化,建议偶尔浅酌即可。尾牙季时,应酬多,又很难掌控菜肴的内容,可以每道菜只吃一部分,来降低热量及油脂的摄取,避免脂肪肝的加剧。