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“秋冬季,正是补进的好时节,滋补又暖身的当归鸡汤是我家的首选~
家里炖鸡汤一般选用乌鸡,这次是选用老母鸡来炖的~~
足足炖了3个钟,期间没揭盖,打开盖的时候,鲜香浓郁的鸡汤一股脑的冒出来,别提多香了~”

食材明细

主料
葱少许
辅料
盐1茶匙
炖工艺

当归炖鸡汤的做法步骤

1
材料准备好
2
姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净
3
将鸡冲洗干净,放入沙煲,放入葱结、姜,注入足量水,大火烧开,小火煲3个小时(期间不要揭盖)
4
煲好后,放入枸杞
5
调入适量盐即可

小窍门