想要防止玉米发霉,那么需要将其保存在通风干燥的环境中,一定不能把玉米放在潮湿的地方保存,否则它吸水之后,很快就会发霉变质,如果玉米有发霉的现象,那么需要及时处理掉,以免食用后产生危害。