如果蛋白质含量过高,会导致以下危害:1、如果蛋白质含量过高,可能会转化成脂肪,一方面会引起动脉粥样硬化的风险性增高,另外一方面,脂肪可以使人体处于酸性的环境,不利于人体健康。2、身体蛋白质含量高,会加重肝脏和肾脏的负担,蛋白质在体内可以分解代谢,产生尿素氮这种小分子毒素,如果蛋白质过高分解产生的尿素氮也会更高,从而引起毒素水平升高情况,加重肝、肾负担。3、身体蛋白含量高会导致血液粘稠度增加,可能会引起血栓或者栓塞风险增加。4、病理性因素如多发性骨髓瘤,会导致身体内蛋白含量高,多发性骨髓瘤原发病可以影响生存预后,甚至发生死亡情况。