基本规则如下:
1、庄稼有十四张牌,且可先出牌;闲家每人十三张牌。
2、可碰、可杠、不能吃。碰、杠后的牌要亮出牌面(即使是暗杠也要全部亮出牌面)。
3、一般放炮一个人负责,与其他人无关。
4、别人打出牌时若放弃胡牌,在同一圈内不能胡另一人打出的相同的牌直到自己摸牌,但不相同的可以胡。如胡25万,下家打2万不胡,对家打2万也不能胡,但打5万可以胡。
5、杠上炮时,点炮者将刚杠所得转移给被点炮者。若杠后点炮超过一响,点炮者要另赔出刚杠所得的点数给被点者。
6、别人打出的牌引杠,再杠上花,算自摸。(有的地区算放炮)
四川麻将仅有筒条万三色牌,每色36张,一共108张,其中去掉了风牌,箭牌和花牌。万子牌是从一万至九万,各4张,共36张;筒子牌是从一筒至九筒,各4张,共36张。部分地方称为饼,从一饼到九饼;条子牌是从幺鸡(即一条)至九条,各4张,共36张。也有的地方称为束,从一条到九条。
四川麻将缺门可胡。不能吃牌。杠牌补下一张牌。一家胡了并不结束这局,未胡的玩家继续打,直到有三家胡牌或摸牌结束时游戏结束。若牌摸完时有两家或以上未胡牌,此时查叫,无叫的给有叫的赔叫。