你好,红茶菌又叫胃宝,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。1、红茶菌中含有的多糖具有提高人体免疫力,增强自身抵抗力的作用,低聚异麦芽糖能促进双歧杆菌的生长,减少肠道腐败物质和致癌物质,茶碱能增加T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量,提高机体的防御能力,适合抵抗力下降的人食用;2、红茶菌中含有的醋酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质,具有清理肠胃、帮助消化、防治便秘,适合胃口不好、便秘、急慢性胃炎、肠炎、顽固性腹泻、痢疾者食用。