需要人群:孕妇和哺乳期妇女,经常饮酒的人,摄取维生素C在2g以上的人,正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人;功能:掌管血液系统,促进细胞发育,制造红血球及白血球 , 增强免疫能力 .维持头发健康. 缺乏症:舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白,记忆力衰退。 主要食物来源:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等,蘑菇,菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子.