\ue50a　2020-10-20　\ue50b\ue50a综合百科　\ue50b\ue50aBy:admin　\ue50b没有面包机做面包需要的材料:奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克。　没有面包机做面包的做法:　1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟;　2、将除奶油外的材料一起放入面盆和成面团;　3、15分钟后,放入奶油,接着揉,揉至扩展阶段,即感到面团明显变大,发酵至2倍大;　4、分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛;　5、放入土司模中,二次发酵,发至与模具齐平;　6、烤箱预热180度,底层　180度烤15分钟,再盖好锡纸,转至150度烤20分钟;　7、取出烤好面包即可。