从配对到产蛋,大约要经10天~15天左右的时间,鸽子每窝一般会产出2枚鸽蛋,在交配后2~3天会产出第一枚鸽蛋,时间约在下午的4点~6点。间隔一到两天,会再产出第二枚鸽蛋,时间约在下午的2点~4点。
此外,鸽子养多久下蛋与种鸽自身的品种和品质也有一定的关系,普通品种的鸽子,在各项管理条件较好的情况下,仅仅只让其产蛋不抱孵每月约下4枚左右的鸽蛋,产量比较低。而品质优良、体质强健的种鸽(如:天成王鸽1号)采用遗传鉴定、高标准提纯复壮,多系杂交,精心培育而出的白羽鸽,产蛋潜能每对月产6—7枚,抱孵潜力每年达24-28只,种鸽泌乳性、抱孵性好,一次可哺育4只乳鸽,三周龄乳鸽可达500克,高产快大,适合我国绝大多数大、中、小型养鸽场。