菠萝蜜和螃蟹是不能一起吃。两种食物是会发生反应,会影响到相互之间的营养物质,因此是不能同时食用的。由于菠萝性平,富含多种有机酸性物质,螃蟹性寒,属于蛋白质含量非常丰富的海产品,蛋白质遇酸容易产生沉淀,不易消化,食用会降低菠萝和螃蟹的营养价值,因此不建议将两者放在一起食用。菠萝蜜虽然是水果的一种,主要成分是水分和碳水化合物、纤维素等;脂肪、蛋白质的含量很低。但是菠萝蜜中含有丰富的胶质成分,本身不好消化,再食用一些脂肪含量很高的食物,如:炸鸡、火锅、芝士、沙拉酱、鸡皮、猪肥肉等,食用会加重消化难度,导致肠道出现不适的情况。