经常吃鱼会有什么好处?
说到“鱼”,人们总是建议我们应该经常吃。它富含优质蛋白质,还含有相对稀缺的多不饱和脂肪酸,是我们最推荐食用的肉类。正是因为它很优秀,市场上对它的看法也是五花八门。有人说:吃鱼泡能补血,还能促进泌乳,这是真的吗?有人说吃鱼鳞可以改善你的美丽。你觉得鱼的这些“特殊部位”有这么多好处吗?
很多人想知道,鱼泡是干什么用的?实际上,鱼泡是控制鱼在水中运动的重要器官。它也被称为“鱼鳔”和“花胶”。
江湖传言:花胶富含胶原蛋白,脂肪含量低。经常食用可以促进产后妇女的哺乳。此外,它还能滋阴养血,从而起到美容的作用。
事实上,干花胶富含蛋白质,蛋白质含量可达到75%以上,脂肪含量较少。可以说它是一种很好的食物,但仅凭这一点,它的营养价值就很高。可以说是“苛求”。即使它的胶原蛋白含量很高,也不意味着它能促进哺乳,滋阴养血,美容养颜。与猪蹄、猪皮一样,胶原蛋白本身并不是一种优质蛋白质,进入人体后会重新分解(氨基酸)并被吸收。胶原蛋白没有外界传言的神奇功效,所以这一说法是谣言,不可信。
也有人说鱼鳞可以美白,鱼鳞中含有丰富的胶原蛋白,可以起到美容的作用;因此,这种说法类似于“鱼泡”,没有科学依据,也不可信。