糖尿病患者最好不要吃蛋糕。因为蛋糕当中的淀粉和糖含量都是比较高,同时还会加入很多像奶油、巧克力、水果等热量和糖分都比较高的成分,容易导致血糖的快速升高,还会诱发血脂以及血压的升高。这都不利于对于病情的控制,所以糖尿病患者如果没有非常特殊的情况应该禁止吃蛋糕。糖尿病饮食调节最为关键,患者平时应该饮食以低糖、低脂为主,尽量清淡一些。还应该做到少食多餐,不要一次性吃的过饱,以防止进食量过大而引起血糖的大幅度上升。平时也要多加强运动,也对于控制血糖有帮助。