买肉时,我们一定要选盖圆形章的,因为这个章代表的肉是放心肉,可以放心食用
而有一种类似的椭圆章,则是不可以出售和食用的,因为,这种肉只能用于工业炼油
盖长方形章的肉,也是不能出售和食用的,但它炼成油后是可以出售的
还有盖三角形的章,这是一个“高温章”,表示肉表现在规定时间内高温处理后才能出售
但“X”形章,是绝对不允许出售和食用的,因为这是一个销毁章