很有筋道的面疙瘩
8.4综合评分
96人做过这道菜
换个封面~
之前做面疙瘩只放中粉,总觉得没嚼劲,后来就想着加点木薯粉吧应该会有嚼劲了,结果还真是,跟外面买的差不多,记录一下~
分量够我们加2大2小吃,面疙瘩汤,超棒的!
用料
盐少量随意
很有筋道的面疙瘩的做法
所有材料混合揉成光滑团(我一般厨师机揉10分钟左右)后醒一下
就可以开始剪了~
我有时候嫌剪麻烦,都是用刀直接切的,切成面条也是好吃的~
小贴士
面粉吸水量不同,水量自己增减~
参照这个菜谱,大家做出 96 作品
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