清蒸西葫芦
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本来想做丝瓜,结果发现丝瓜不新鲜,只能西葫芦了。不喜欢炒的所以直接蒸了。味道嘛,我家那个挑食的送这道菜两个字“销魂”!

用料

清蒸西葫芦的做法

西葫芦切薄片。从外向里,摆一圈,压着再摆一圈。直到摆完调整一下。
蒜切沫,把上面所有的调料和蒜末放到碗里搅拌均匀,淋在西葫芦上。
蒸锅大火上汽,转中火放西葫芦蒸15分钟(喜欢吃脆的可以减少时间)。
开吃!喜欢漂亮的可以烧点热油,浇一下。我饿了,就直接吃了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

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