主要的治疗方法如下:1、饮食疗法:应强调继续饮食,满足生理需要,补充疾病消耗,但应根据个体进行合理调整。母乳喂养者继续母乳喂养,人工喂养时可喂米汤或者其它代乳品。严重呕吐者可暂时禁食;2、纠正水电解质酸碱平衡紊乱:轻中度的脱水,如果无严重呕吐,可口服补液盐。当出现严重呕吐、腹泻,甚至脱水症状时,要及时送往医院进行专业治疗;3、药物治疗:病毒以及非侵袭性的细菌所致的肠炎,可不使用抗生素,中毒症状明显,特别是新生儿、婴幼儿、严重患儿可使用抗生素,对于病毒感染所致的肠炎,抗生素并无效果。