肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,由食物中毒引起。症状包括:严重呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。饮食调理:如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,肠炎好转期,可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。
但是由于肠炎患者由于身体比较虚弱,在吃糖是也是适可而止,不易多吃。食用过多的糖分会刺激已经受伤的胃黏膜和肠黏膜,对病情恢复不利。
肠炎的患者后期的恢复时间里,要特别注意自己的饮食习惯,要学会克制自己,不能想吃什么就乱吃什么,要注意多吃些对身体及病情恢复有帮助的有营养的。希望患者能够早日康复。