回味汤
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这个汤本身来说是非常好喝的,而且还能祛湿滋补不会太燥。另外药材方面我也是说大概得分量,可以去药材铺跟店家说明要几个人喝的分量,店家会给你配好的

用料

麦冬10g
鲜淮山100g

回味汤的做法

肉类飞下水,放陶瓷锅或者砂锅,加入其他全部材料一起下锅,隔水炖最好,因为我用慢炖锅其实差不多,不过我喜欢在锅上面放一只重一点盘子压着,这样出来的效果跟隔水炖一样,能最大限度保留营养
我用慢炖锅档炖了六个小时。水分量按照人数下,不要放太多水,我们是两个人喝,一般调六七碗水这样,因为它还会煮干一些的。

小贴士

乳鸽宰杀时最好不要放血,血才是最补的。
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