低脂牛奶与全脂牛奶的功效的区别:1、科学家研究发现每天至少饮用四杯低脂牛奶将能够降低心脏病发生的危险性,也能够使人发生肥胖的可能性平均降低大约40%到60%。2、研究表明,每天饮用低脂乳产品可以使患2型糖尿病糖尿病的风险降低9%。因此,那些平时喜欢食用低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪的人相对而言更不容易患2型糖尿病糖尿糖尿病;而酸奶油、全脂奶和奶油干酪却没有这样的功效。3、多喝全脂牛奶,有助于预防各种癌症。特别是牛乳脂纺中含有少量特种脂肪酸,可在预防血癌、乳腺癌、大肠癌肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥效果。4、牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。