生抽 蚝油 盐 蜂蜜 蒜粒 姜丝 胡椒粉 用保鲜袋密封 放冰箱腌制几个小时 然后煎它的几分钟前再上一层薄水淀粉 超嫩 无腥味儿
我都是洗净用厨房纸擦干 用白胡椒粉 糖 盐抓拌一会儿 加生粉再拌 再加油抓一轮
放料酒柠檬汁腌一下,巨管用,我以前用网上的都试过,腥的难受,用柠檬一点都不腥,肉也很嫩
我就是怕腥味 鸡胸肉都是煮给猫咪吃
听我的姐妹 我天天吃 肉切片 只加加生姜和洋葱 倒进沸水煮几分钟 会有很多白色沫 然后冷水过一遍 再煎 加饭扫光和蒜辣酱 香得很!!!!
加柠檬汁!我一般就挤点柠檬汁,加黑胡椒腌一会,这样一点腥味没有还很嫩
我放黑胡椒和料酒就够了耶,感觉很够味道