把金银花泡在水里,质量上乘的较容易溶解在水里,汤色清澈没有杂质,为黄绿色,喝起来清甜爽口,香气较重,甘润清新。而质量差的溶水的速度较慢,汤色有杂质,呈浅褐色或是不自然的绿色,这样的金银花一般药用价值不高。