曲曲菜和蒲公英的根也有明显区别,前者的跟多维白色并带有明显的虚干,它的地下根茎呈匍匐状,存在错综复杂而蒲公英的根则是灰褐色,它的根多为纺锤形或者圆锥形,而且入土比较深,是单一存在分枝特别少。
4、口感
曲曲菜和蒲公英在口感上也有明显区别,这两种野生植物在春季都能当野菜供人类食用,但前者的口感特别鲜嫩,而且带有自然清香,略带苦味,但蒲公英这种植物的叶子几乎没有苦味存在,而且它的香味比较淡。