目前自主创业的人非常多,成功的例子也屡见不鲜。但真正来说,现在可谓是“开店难,守店容易”呀!既然万事开头难,那么你就得做好充足的准备工作。我亲戚最近就成功开了一家果汁店,收益还不错,那么怎样开果汁店呢?小编和你具体来谈谈实际操作。
开店选址 。对于初始创业的人来说,开店选址缺乏经验。对于果汁店来说,目标群体非常广泛,学生,白领等等都属于目标范畴。所以选在一个人流量大,四通八达的地方最好了。我亲戚就是选择一家高档写字楼旁。毕竟这里的上班族白领居多,没事中午来买杯果汁,提提神儿。
办理经营所需的相关证件 。不要忘记了开店的前提一定得是合法而且有营业执照的,不然私自经营一旦发现会收到惩罚。对店里经营不利。卫生许可证和营业执照等证件的办理你可以到地方卫生局去咨询。
购置3-5台果汁机,一台冰箱,准备好餐具桌椅 。小型果汁店需要的成本不大,一般3-5台果汁机就足够了,如果店里位置比较宽敞的话,可以多进一些餐具桌椅。这样,店里的气氛也容易提升起来。
进新鲜的水果原材料 。常见可以榨汁的水果有苹果、梨、柑橘、西瓜、柠檬等等。至少要进8种以上的水果,水果和水果之间也可以选择口味进行混合榨汁萃取。当然,前提一定得是新鲜入市的。储存冰柜里要多放冰保险。
营业计划 。接下来就是制定营销时间了。毕竟人的精力是有限的,必须把有限的精力放在最容易产生价值的时间段上。譬如你的地点是在商业街写字楼旁,比较繁华,针对的目标群体主要集中在白领一族,那你完全可以制定一个标准的营业时间9:00-晚21:00。一天10小时候足够。
以上所述是自己独立开一家果汁店的详细操作。果汁店开起来成本不大,过程也不负责。主要重在后期经营上,一定要耐心细心。打出自己的果饮招牌。回头客才会飙升。写的好之处可以点赞或评价,小编后续会带来更多的经常分享。