by美食奇葩 · 156 收藏 · 6345 浏览
工艺炒
口味家常味
时间10分钟
难度未知
主料main
辅料others
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葫芦瓜不知道大家知不知道,就是长得跟个葫芦一样的。其实还有一种长长的,也跟葫芦瓜差不多,可能有好多种。
炒葫芦瓜的做法
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给大家认识下什么是葫芦瓜,可能很多人还不清楚,这是一种葫芦型的。
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还有种是长条型的,反正这两个菜差不多。
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准备材料,葫芦瓜去皮切成滚刀型,大蒜子去皮切碎。
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小火锅底入油,油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。
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再次倒入切好的瓜煸炒
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煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下
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放入调料盐、鸡精
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再次放入小半碗水,滴上几滴酱油,盖上锅盖大火煮4分钟左右
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水烧干了差不多了起锅。
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装盘
炒葫芦瓜的成品图
炒葫芦瓜讨论
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
少吃
糖尿病人群
大卡
多吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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