在自家阳台上种植几盆芽苗菜,既是绿油油的风景,释放氧气,净化室内空气,又可以做菜吃,真是一举多得,芽苗菜因为是无土栽培、只需控制好温度、湿度、光照即可生长,无需农药化肥,也是一种绿色健康食品。

马牙豆有毒

马牙豆有毒的成分为非蛋白质氨基酸,为神经毒素,简称ODAP。马牙豆又叫山黧豆。植物学博士、科学松鼠会成员顾有容认为,“家山黧豆是引发山黧豆中毒最厉害的一种,它含有一种叫非蛋白质氨基酸。是一种神经毒素,会导致严重的运动神经元凋亡,长期食用会导致虚弱、麻痹、下肢无力等,还可能导致主动脉瘤、臀部肌肉萎缩。”