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食谱号73205阅读89,082次收藏54次
简介
西洋参有补而不燥的特点,适合四时进补。
材料
西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升
做法
1.西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
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