感谢邀请!用电压力锅和电饭煲是一样的原理,所以,蒸饭用的水量也是一样的,一般情况下,想要吃上比较硬一点儿的米饭,就是可以打散成一粒粒的米饭,用水量记得一个标准就行:淘完米后加的水摸过米一横指即可!记得是一根手指的厚度啊!大概也就是一公分半左右。这样的水量蒸出来的米饭刚刚好!有嚼劲,也熟的很好了!剩下的米饭炒着吃最好,一粒粒的颜值口感超级棒!
如果家里有老人,想要蒸稍稍软一些的米饭,多加一些水即可,如果也用手指来衡量,那就是没过一指节即可!大约有将近两公分的样子,记得这次是将手指竖着放进米里啊,指尖碰到米即可,加水到第一节指节位置即可!这样蒸出来的米饭软烂一些。适合老人和宝宝食用,但是如果剩饭要炒的话就会粘团,不好吃了!