用热水煮几片削皮的生姜,混一茶匙蜂蜜(可以随个人喜好,多放些或少放些蜂蜜),煮好后,小口地喝。一定不要给一岁以下的孩子吃蜂蜜。蜂蜜含有一种可以引起婴儿肉毒杆菌中毒的细菌。[16]
请假休息。如果你食物中毒了,不要去上班,特别是如果你在食品行业工作。给自己足够的时间让身体康复,通常是要在症状消失48小时之后在回去上班。[17]如果你在食品行业工作,在工作期间出现食物中毒症状,立刻通知你的领导,并离开预备食品的区域。在经历食物中毒的期间,千万不能处理食物。
充分休息。很可能在你的身体排出毒素期间,你会感到很疲倦。最好是尽可能多地休息,这样你的身体才有能量恢复。经常小睡一会儿,这也能避免你过度劳累。避免强度大的活动。参加强度大的活动时,疲劳容易引起受伤。
让肠胃休息一下。不要吃过多的食物或者大量固体食物。[18]