排骨是骨肉相连的地方煲汤还是红烧每次都吃不腻的家常菜,好吃的排骨有点血腥味需要焯水,但是焯水到底是用热水还是冷水下锅呢?大厨教你做好吃的红烧排骨这样焯水,没有血腥味上桌就要被抢光。
排骨去血水用冷水还是热水
随着生活条件越来越好,一般家庭都会买排骨回家烧,排骨美味吃起来不油腻还具有较高的营养价值,能强健身体,补充维生素和蛋白质,骨胶原以及磷酸钙,适合老人和儿童提供丰富的钙质。