及时补水防止不长白头发,如果身体缺水,头发所需的营养物质就无法到达毛囊。各种油炸辛辣食物会使身体脱水,吃得更少。冬季应保持室内空气湿润,维生素维持上皮组织的正常功能,维生素促进头皮的新陈代谢。富含维生素的食物包括胡萝卜、菠菜等。全谷物富含维生素。维生素E能抵抗头发老化,促进细胞分裂和头发生长。可以多吃新鲜生菜、卷心菜、黑芝麻等。