食堂管理员职责
一、在园长的领导下,全面负责所属食堂的经营管理工作,完成幼儿园办公室下达的各项任务指标;
二、认真落实国家《食品卫生法》和《卫生五四制》的各项规定,落实幼儿园的各项管理制度,做好所属食堂环境、卫生的管理,全面负责所属食堂的饮食卫生安全;对食堂卫生要勤检查、勤督促,抓落实,把好病从口入关,严禁霉烂、变质、不洁、不熟食品进入幼儿餐桌,防止食物中毒事故发生。
三、负责所属食堂内部岗位(包括临时工)的管理、培训和考核工作;负责所属食堂物资、设备的管理和保养工作;
四、领导和督促炊事人员重视防火安全,用电安全、饮食安全工作,随时注意和检查防火、用电设备、消除隐患。
五、领导和督促炊事人员及仓管员对购入的粮食、副食品、肉等进行验收,登记入帐,妥善存放,防止鼠害、虫害、变质、失窃。
六、负责对食堂采购工作的管理和监督,降低成本,杜绝浪费,
加强成本核算。
七、做好食堂职工的思想政治工作,共同树立全心全意为师生员工服务的思想,抓好行政管理工作,合理调配人力,实事求是打好考勤,并根据每个员工的工作实绩奖勤罚懒,调动员工工作的主动性和积极性。
八、完成领导交办的其它工作。
团支部书记岗位责任
团支部书记在上级团委和幼儿园党支部的领导下,根据青年特点开展工作。