HC≡CH+HOH→[CH2=CHOH]→CH3CH=O(条件是硫酸汞和硫酸做催化剂),那个中间产物叫乙烯醇,它不稳定,发生重排生成乙醛。1、乙烯与水发生加成反应,生成乙烯醇;2、乙烯醇不稳定,重排为乙醛;3、所以乙烯水化法可以制乙醛。