开场白:不知道喜欢喝牛奶的朋友会不会发现在喝完牛奶后不久嘴里就会有股酸酸的味道。其实我们喝完牛奶最好漱一下口,或者是喝点水,这不仅是口气的问题,还关系到我们的口腔健康……【精彩博文:加菲的乳品博客】
最近,英国研究人员发现,很多人在喝完牛奶后出现一些不适:喉咙不舒服,偶尔会出现声音沙哑的情况或口腔干涩有异味。
造成这些不适的原因是:
首先,奶制品中含有一种酶,它会让喉咙变得干燥而产生不适感;
其次,喝完牛奶后,残留的牛奶为口腔内有害细菌提供了生存繁殖的条件,细菌会分解奶制品中的蛋白,产生含有硫化物臭味的气体,导致口味不佳。
此外,牛奶利于细菌繁殖,细菌会破坏口腔内的酸碱平衡,引起龋齿、牙龈炎等一系列口腔问题。
因此,专家提示,在喝完牛奶后,应马上喝适量温开水。
生活小提醒:喝牛奶要注意加热方法
直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。
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