肉类食物中所含的蛋白质也较高,像牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鸽子等,这些肉类食物都属于牲畜肉类,富含人体需的蛋白质以及氨基酸类。除了牲畜肉类,海鲜水产的肉类蛋白质也丰富,鱼、虾、蟹等。