百香果学名西番莲,又称鸡蛋果,其浆状果肉具特殊香味,含有柑橙、菠萝、香蕉、番石榴、芒果、苹果、番木瓜等水果的香气成分,称“百香果”为名副其实。其果汁含有多种人体有益的元素,如含糖约13-20%,并含很高的有机酸(3.4-4.0%)用作加工制果汁饮料(单独或与其他水果配合)极为适宜;此外还含有蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维,不但有净化血液排毒的作用,还能降低胆固醇、高血压、促进代谢减少结肠癌的患病机率,并达到养颜抗衰老作用。同时百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。炎炎夏日:喝上一杯冰镇酸甜的百香果蜂蜜水,超级舒服哈~~