沙特尔猫是原产法国的世界级珍贵品种,又称沙特莱克斯猫,与俄罗斯蓝猫、英国蓝猫合称“世界三大蓝猫”。皮毛浓密丛生,非常漂亮而且具有防水性能。毛色纯蓝灰色被毛颜色可从暗灰到石板不一。过去培育沙特尔猫的部分原因是其毛皮独特,能卖出好价钱。然而到1920年代,这种猫数量减少主要靠二姐妹的努力才得以幸存。当时,一些带灰色的蓝色猫在美岛城一家医院里游荡。两姐妹以这些猫为核心开始培育,后来连续采用蓝色纯种猫和非纯种猫,尤其是和英国短毛猫杂交,目的是维持和改良这个法国传统品种。