一般而言低于0度,螃蟹就不能生存,而死啦的螃蟹由于主要以腐败的尸体为食,体内会存在大量病菌,在死后不能进行自身的新陈代谢,从而导致细菌大量繁殖,或产生毒素,人食用以后会引起食物中毒,发生恶心,呕吐等现象。你可以放在冷藏室短期保存,或蒸熟后冷冻都可以。