在钢筋水泥的城市生活
让我们感觉离大自然越来越远了
而忙碌的状态和没有绿意的环境
却总是让生活失去了本色和悠闲惬意
从而遗失了更多享受生活的美好
远离城市喧嚣的田野
是每个人心中的归隐
你有没有想过
在繁华的城市中心
也能感受到书雅兰香的韵味?
在佛山就有那么一个地方
品味园
在这里不仅能感受到平时城市没有的风情
还能追寻食物最本真、最原始的味道
体验味蕾的归本享受
城市中居然藏着宛如诗画里的地方
用餐环境超美让眼睛过足瘾
置身此处第一眼印象就是怦然心动,静谧清爽的空间如若要投入其中细细琢磨,就越发不能自拔!
它是能让眼睛过足瘾的园林式餐厅,绿植围绕的餐厅,绿树成荫,美的像幅画,在佛山,这种风格的餐厅实在少有。
绿植和诗画搭配,处处彰显自然元素,在这里你仿佛变身成位就像一位诗人,置身于大自然中,呼吸间,都是沁人心脾的清爽~
人与自然和谐的环境,让浮躁的内心平静下来,很适合约上亲朋好友在聚餐。
店内随处可见精致美观的盆栽和诗画,如果有看中的也可以将它买下。
养在深山喝山泉长大的鸭
肉质特别水嫩
这里的鸭采用清远正宗本地优质土鸭种,按传统的养殖来喂养,在靠山边且有泉水渗出的鱼塘里散养。
鸭运动能量消耗大,生长较慢,所以构成了清远泉水鸭的肉质嫩滑香甜富有弹性,皮下脂肪少,没有骚味,汁味清甜、香气浓郁吃后齿颊留香的感觉。
佛山首创“一鸭五味”
令人食过返寻味
我们在家煲鸭汤都会放超多姜片去腥的,这里的泉水鸭就是这么自信,不放盐油等调味料,只放清水,而且不怕被行家抄袭!
最原生态的食法,烧开清水后放鸭下锅,不加任何配料,煮够25分钟后即可食用,鲜甜气息直冲鼻孔!用汤水加少许盐和油搅拌后可作蘸料蘸鸭食最原汁原味!
马上抄起筷子,夹了一块鸭肉,肉质结实嫩滑、富有弹性,没有腥臊味!喝了一口汤,鸭肉的鲜味留在汤中,汤底十分清甜可口!想不到到清水煮鸭可以这么好吃啊!
油盐蒸饭就听得多,油盐蒸鸭你试过没有?服务员打开门的瞬间,小编就马上闻到油盐鸭的香味,简直就是千里飘香~
只用油盐蒸就足够表现它的鲜味和特殊的肉质,鸭肉保持鲜嫩的口感,不会柴,鸭肉更加清爽,油腻感马上减半。
淡淡鸭肉,一点也不肥腻,肉质弹牙、结实,汁味清甜,吃后余香留齿!
如果说清焖泉水鸭是小清新,那红焖泉水鸭一定是重口味!红焖的味道更加浓郁,还有点辣,但又不失鸭的鲜味!绝对适合喜欢重口味的你!
说了是一鸭五味,那当然少不了铜盘蒸鸭,用姜片、葱花、红枣等提味,味道别有一番清甜!
浸满了汤汁的鸭肉肉质细嫩、润滑清甜,吃起来满嘴留香,让人根本停不下来!
其他菜品同样出色
随便点都不踩雷
此鱼一出谁与争锋!炸得金黄金黄的瘦水鲩,淋上老板特制的葱油酱,摇身一变,葱油鱼已制作完成!
葱油鱼肉质外脆内嫩,鲜香无比!厨师把握好炸鱼的时间,所以鱼肉不会柴,肉质鲜嫩,美味又营养。
尽管瞪大你的双眼!农园竹筒饭的竹筒真的又长又粗,原生态新鲜竹筒均为一次性使用!够卫生又健康!
竹子里塞满米饭,然后铺上又多又厚实的肉肉肉,一上桌香气飘飘,融翠竹清香于一体!
竹筒饭不仅保存食材的原汁原味,还令食材带上淡淡的竹香,每一口都有种回味无穷的感觉~