邓双乡因境内管辖邓公、双河两个场,取两场各一首字,称为邓双。民国初期,沿清制。由太平、永商、邓双设支保,统称太平乡。邓双为一支,太平为二支,永商为三支。民国十年(1921年)前,各支设团防局,主管为团保。其时改设区的建制:永商为上南区,邓双为下南区。团防局有大队长、班长、保丁十余人,管理治安工作。随之,又设段:永商为一、二、三段;邓双为四、五段,每段设正、副段长。段以下为甲,甲下为牌,每牌设牌首(管十户)。民国廿四年(1935年)蒋介石统一川政,实行联保制。太平、永商、邓双属第三区(全县五个区)管辖。区设区长一人。邓双改为联保。设联保主任,武职为联队长。下设联保长(管辖五个保)将原甲(管一百余户)改为保,称保长;改牌首为甲长(管十户)。民国二十八年(1939年)实行乡保制。乡一级为乡公所,设乡长、副乡长(中心校长兼),武职为乡队附。取消联保长一级。乡下为保,保下为甲,延续到民国三十八年(1949年)。乡公所设在邓公场。解放后,邓双乡属太平区管辖,邓双乡人民政府设在何店大队。1956年,区公所撤销,邓双乡直属县管辖。1958年公社化时改为邓双人民公社。1983年又改为邓双乡。1992年9月—1997年撤乡并镇,邓双乡并入五津镇人民政府,成立邓双办事处。1997年底完善镇政府建制,建立邓双镇人民政府。