猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。　主料　辅料　油适量　盐适量　姜丝适量　料酒适量　醋适量　鸡精适量　猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。　切成条反复清洗。　用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。　起油锅,爆香姜蒜。　倒入腰子炒至变色。　加入清水煮开,加盐调味。　出锅。　小贴士　猪腰一定要多次几次,加点盐反复清洗至水清,腌制好后再反复清洗干净。　收藏　755收藏