冬蜜在刚刚被采割下来以后,色泽上都是非常的晶莹剔透的,随着温度的改变而逐渐变成了奶白色了,这样的结晶会一直持续到第二年的夏天,然后随着气温的不段回升又开始慢慢的融化,融化以后的颜色为深褐色,而没有完全融化的冬蜜,颜色要偏黄一些,但是不影响它的营养价值。
冬蜜,在常温下有沉淀的半凝固状态,颜色是白参的,就好像是冬天猪油结冻的那种白色一般;而普通蜂蜜的颜色,一般都是黄色的浓稠液态状;要说起冬蜜和普通蜂蜜有什么区别的话,其实冬蜜的纯正高,含水量低,因此品质要比普通蜂蜜的好。
冬蜜的价格