牛奶和奶粉的营养是差不多的,两者都是营养佳品,总的来说,喝新鲜牛奶比较好,牛奶是补钙的首选食品。但是缺钙严重了还是要配钙片补的快些。缺钙不严重平时食补就好,含钙较多的食物有很多奶制品、豆制品、海带和虾皮,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。 奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品,由于其保存的优点,受到许多消费者的欢迎。但牛奶在干燥过程中,有一些营养素被破坏。因此,奶粉的营养不如牛奶。