鸡脆骨和鸡软骨的区别是什么
鸡软骨包括鸡身上所有的脆骨,但是鸡脆骨只是鸡爪掌心的那块脆骨,也就是人们常说的“掌中宝”,其实这也是属于鸡软骨的一部分,只是鸡身上还有一块三角形的脆骨 有把这个穿起来卖叫鸡脆骨的 也有把掌中宝称呼为鸡脆骨的。