一直掉头发应该吃牛肉,牛肉里面富含铁,是头发的重要营养素,缺铁性贫血的人往往头发稀疏,但红肉不能多吃,因为它也富含饱和脂肪,一周两次左右,可以吃一些蓝莓,水果和蔬菜富含植物抗氧化剂,蓝莓和浆果具有最强的抗氧化功能,对头发有益。