留在那里的机会很大,因为现在这行业也算是青黄不接吧,配菜打荷的小师傅远远少于会炒菜的大师傅,大概率留在那里配菜打荷,毕竟刚毕业,学到的理论知识不够你实际操作,所以会让你在那从基层做起,然后跟着在厨房里的学徒一起论资排辈的上灶,当然你可以选择一个有正当晋升考核的餐饮企业,通过考核快速的上灶。