冲调好的配方奶粉中有很多泡沫产生,因为奶粉中的蛋白质营养成分含量比较高,从而导致起泡比较多。冲调奶粉的过程中如果冲调方法不当,没有顺着一个方向搅拌奶粉,或者是搅拌的过程中用力过大,产生过大的振荡,也会导致有较多的气泡产生。如果奶粉中没有加入消泡剂,冲调奶粉时的水温掌握得不是很好,温度过高则容易导致气泡产生。冲调奶粉时使用的容器内壁如果不够光滑,冲调的过程中受到过度的振荡也容易产生泡沫。