瘦肉属于中嘌呤含量的食物,食用后可会导致机体内血尿酸水平的升高。所以对于尿酸高的患者来说,要限制中嘌呤含量食物的摄入,故尿酸高的患者虽然可以吃瘦肉,但是要适量的吃。但是禁止吃嘌呤含量高的食物,如各种排骨汤等浓肉汤、动物的内脏、小鱼干等海产品以及各种火锅等;可以适当的多吃些嘌呤含量低的食物,如萝卜、白菜、樱桃等新鲜的蔬菜和水果。