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酵素论坛有很多帖子反应:塑料瓶制作酵素后,常常会发生永久变形。有些人自我安慰,说这是发酵产生气体膨胀导致。但是,汽水中也有很多气体,为什么承压汽水就不永久变形,而承压酵素就会永久变形呢?
根本原因就在于:酵素与汽水的成分完全不同。酵素中含有(汽水中没有的)多种有机酸、醇、醚、醛等有机溶剂,一定会加速塑料的老化、分解,同时改变塑料的物理性能,导致其永久变形!如果有色度仪,你会发现塑料容器的颜色也在持续改变!
【塑料在不断老化,释放有毒物质】
所有塑料都是由多种有机材料配制而成的混合物。为了改进性能和便于加工,塑料在高分子聚合物(主料)中都要添加各种辅助材料,如填料、增塑剂、润滑剂、稳定剂、着色剂、抗静电剂等。