枸杞几乎每家每户都必备的一种营养食材,因为枸杞不仅营养价值高,且食用方法也多样化,不仅可以煮粥还能炖汤。但很多人更喜欢用枸杞子泡水喝,不仅方便且常吃对身体有不少好处呢!那么枸杞子泡水有哪些注意事项?
枸杞子泡水喝的害处
1、引起失眠多梦
喜欢在睡前喝大量枸杞子泡水喝的人很容易出现失眠多梦的情况。另外枸杞子糖分含量很高,糖多易湿,过多食用很容易引起上火,使人处于焦躁不安的状态,影响睡眠质量。
2、容易上火
枸杞中的碳水化合物含量超多47%,含有大量的糖分,而糖多易湿,食用过多会出现上火的情况,部分人还会出现流鼻血的现象。特别是本身属于温热体质的人更要注意不宜过量食用枸杞子泡水喝。
3、导致脾气暴躁
吃枸杞易上火。体内肝火旺很容易导致人脾气暴躁,而脾气暴躁长期处于生气状态下又容易反过来伤肝。特别是性情本身就较为急躁的人要注意不宜过多用枸杞子泡水喝。
4、加重感冒
有风热感冒发烧的时候,用枸杞子泡水喝很容易造成,身体内火旺盛而加重身体不适,比如高烧严重、咳嗽严重等等,因此不建议食用过多的枸杞泡水。
5、皮肤变黄
枸杞中含有丰富的胡萝卜素,高达9750微克,因此食用过多枸杞子泡水会出现胡萝卜素堆积在体内的脂肪中,出现皮肤变黄的情况。
枸杞子食用禁忌
1、由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
3、枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。
4、用枸杞保健需要常期少量吃,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。)
枸杞不能和什么一起吃
1、枸杞不能和狗肉同食
狗肉是热性食物,枸杞不能和狗肉一起吃,二者一起进食是大补。枸杞和狗肉一起吃甚至会引起肝火过旺等副作用。
2、枸杞不能和螃蟹同食
螃蟹是寒性食物,不能和枸杞一起食用,枸杞和螃蟹一起吃,可能会引起腹泻等不良症状,所以枸杞和螃蟹不能同食。
3、枸杞不能和绿茶同食
绿茶里面含有大量的鞣酸,鞣酸能收敛吸附,枸杞中有很多的微量元素,鞣酸可以吸附这些微量元素,然后生成不能被人体所吸收的其他物质。所以,枸杞不能和绿茶一起吃。
4、枸杞不能和牛奶同食
枸杞中有丰富的果酸、果胶,枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。
吃泡过枸杞子的好处
1、枸杞子中含有大量的维生素,特别是对眼睛有好处的玉米黄素。然而许多维生素比如枸杞多糖、维生素A在泡制的过程中难以析出,浪费很大,许多有效成分在人体内的吸收率很低,所以吃泡过的枸杞子能最大程度的吸收枸杞子的营养,发挥枸杞子的功效。
2、对大多数上班族来说,食用枸杞还能抗疲劳和降低血压。
3、对于女性来说,吃泡过的枸杞更能养颜美颜,祛斑美白。