维生素B群成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
熬
夜时,大脑需氧量会增大,应该让室内保持空气通畅,并有一定湿度,可以不时做个深呼吸;以睡补睡,若时间允许,中午一定要小睡一下,专家表示,午休半小时
可抵晚间睡眠一个小时;睡醒后,如果觉得头部发紧,可以帮自己做个头部按摩:用两手的指尖从前至后、从上至下轻叩头部40次,这样能促使头部血液畅通,有
利于紧张的头脑松弛下来;打羽毛球等适当的户外体育锻炼也会有所帮助。
熬夜会使人的肠胃循环变差,所以不能吃太饱,并以清淡为主。专家建议,有
三类食物比较适合熬夜人群:维生素B类,如胡萝卜,能帮助保护脑细胞,迅速恢复精神和体力;维生素
C,熬夜后,皮肤中水分、养分会过度流失,可多补充含维生素C或胶原蛋白的食物,有利于皮肤恢复弹性和光泽,防止黑眼圈出现;绿茶素,可以消除体内多余的
自由基,帮助脂肪代谢,胃肠不好和睡眠不好的人可改喝枸杞泡的热茶或菊花茶。
熬夜一族不能因饮食禁忌而坐以待毙,有大量的工作等待着去做,必须要有好的体能来支撑,因此要主动出击,选择适合自己的饮食。
维持人体总热量
为
了保持基本的体力,一日三餐的总热量要安排好:早餐热量一般可占膳食总热量的15%~20%,以容易消化吸收的碳水化合物为主。中餐热量一般可占膳食总热
量的20%至25%,进餐时间可安排在午后3时前后;因为要熬夜,晚餐的热量相对就要占的比例高些,可占膳食总热量的30%~50%,工作前一两小时进餐
为宜。
上夜班后,不少人食欲不振,时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品,多吃蔬菜、水果,少吃纯糖和含脂肪高的食物。
注意补充维生素A
夜班工作容易导致视觉疲劳,维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分,能提高眼睛对昏暗光线的适应能力,对防止工伤事故有益。