服用药茶和药饮是中医的传统治疗方法之一,有着悠久的历史。药茶和药饮是由茶或药物组成,经加工制成,是具有治疗作用的特殊饮品,既可供人们工余、饭后饮用解渴,又可以防治疾病.缓衰抗老.具有药味少,使用、携带方便,冲泡饮用的方法易于接受等优点.便于长期饮用。茶饮一般作用持久而缓和,并无呆滞中焦脾胃之弊,还可以减少服药的精神负担.是一种既有汤剂之优点,又无煎药之繁苦的方便剂型,有利于病人的调养和治疗,尤其是素有饮茶嗜好的患者更容易接受。如果经常坚持饮用,辅以饮食疗法,可以达到治疗疾病,控制症状的效果。鲜蔬果汁也具有一定的保健效果。