放假了,大家都回家来了,妈妈很高兴,买了很多的鸡肉,变着花样的做给我们吃,呵呵,可怜天下父母心。妈妈的手艺,妈妈的味道,喜欢。　主料　辅料　油适量　盐适量　油菜香菇炖鸡块的做法　油菜洗净,切段。　鸡块,用温水洗净,待用。　香菇洗净,用手撕开成小块。　油锅热后,把鸡块和姜末放入,翻炒至略变色,加入酱油和水。　水沸腾后加入香菇炖十分钟。　最后加入油菜。　炖十分钟,出锅。　晾凉享用　小贴士　香菇,多炖会容易软。易入味。　收藏　29收藏