蝈蝈为昆虫刚,支翅目,螽斯科,蝈蛔属蝈蝈亚种,为三大鸣虫之一,它主食蚂炸、黄粉虫、胡萝卜、菜叶、豆类等,公母异体,自然交配。鸣虫或宠物市场上出售的公蝈蝈主要用来听音,交配后的母蝈蝈主要用来产卵或当昆虫食品出售,每千克50元以上非常畅销。
市场上畅销的蝈蝈品种有铁皮蝈蝈、绿蝈蝈和山青蝈蝈,铁皮蝈蝈主要用来听音,绿蝈蝈和山青蝈蝈除听音外,因颜色翠绿更具观赏性。