正月初七这一天你在干什么,是在上班的路上?是在游玩的路上?是在回家的路上?是在去外地的路上?还是在辛辛苦苦的岗位上?或者是依然沉浸在春节的快乐氛围里。有的人早早的去上班了,有的人早早的规划下一年的奋斗方向,有的人正在忙碌地找工作。初七比平日里异常的繁忙,春节七天假期我们颓废过,玩闹过,欢聚过,分别过,假期结束我们依然要做生活的陀螺,不求大富大贵,做好人生的每一件事。正月初七在民俗里面被称为:“人日”,初一到初六一共六天被称为畜日,分别是:鸡日、狗日、猪日、 羊日 、牛日、马日。不管是什么日子每一天都有他特定的风俗与禁忌。在古时候也有习俗,人日节这天不出远门,不走亲串友,在家团聚。直到现在,有的地方依然遵循着这样的习俗,在外的游子在年前回家,过了人日节才能远走他乡。
初七这一天也有各种各样的习俗美食,因为地区不同习俗不同,很多地方吃得也不尽相同。还是有很多地方吃饺子的,饺子从除夕吃到正月十五,饺子代表的寓意也不尽相同。正月初七吃饺子,古时候在人日这一天,济南等地忌讳妇女做针线。而且还要早晨吃饺子,现包现吃,不能吃隔夜的。捏饺子的时候叫做“捏老鼠嘴”,到了晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。这些习俗慢慢地也就淡化了,毕竟现在人们的生活作息已经不是以前了。
正月初七这一天吃七宝羹,七菜羹就是用七种不同的蔬菜煮成的蔬菜汤,也是人们盼望来年风调雨顺大丰收的意思。七种蔬菜分别是:芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜、百合、生菜。每种蔬菜取其谐音,代表着美好的寓意,当然了不同的地方用到的蔬菜不同,也可以放入个人比较喜欢吃的蔬菜,其中蔬菜没有固定的要求,也有的小伙伴会放入一些肉。
正月初七这一天吃面条,大部分的地方在初七这天有吃面条的习俗,面条取其 长寿面 的寓意,因为初七是人日,也就是说这天是人的生日,在我国过生日都有吃长寿面的习俗。小时候家里条件有限,每次过生日了,妈妈都会早早做一碗长寿面,小时候吃面吃的津津有味,那是最好吃的面条了。
正月初七这天摊煎饼,以前的时候家家户户都有露天的锅灶,摊煎饼一定要在院子里面,露天熏天,这样寓意着一年万事如意。煎饼也是我们平常所吃的盒子, 韭菜盒子 ,或者肉盒子,也可以做蔬菜盒子,现在即使在农村也很少露天做饭了,时代在变化,人们的卫生意识也在变化。
正月初七这天捞鱼生,“捞”来自粤语,意思就是“拌”。捞鱼生这道菜