豆制品 大豆属于高蛋白质食物,其含钙量也是非常高的。豆制品,如豆浆、豆腐、豆腐干等。500毫升的豆浆中含有120毫克的钙质,150克豆腐含有500毫克钙质,除了豆腐和豆浆外,经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。
牛奶 牛奶当中的钙含量较高,脂溶性钙为主,非常易于人类吸收,也由此成了人们补钙的首选食物,有效预防骨质疏松。而且牛奶方便携带,随时随地都可以喝,绝对是补钙的最佳食品。
绿色蔬菜 除了牛奶、豆腐这些含钙量高的食物外,绿色蔬菜的钙含量也较高,如油菜、萝卜缨、菠菜等,更年期女性不妨在生活中多吃这些蔬菜,有效防治骨质疏松。
虾皮和海带 虾皮和海带都是钙质丰富的海产品。每天食用25克海带,能补充300毫克的钙质。虾皮中的钙质很丰富,25克的虾皮含有500毫克的钙质,用虾皮做汤和做陷是很好的食用方式。此外,海带和虾皮还可以起到降血脂、预防动脉硬化的作用。
坚果和种籽 坚果和种籽从很多方面都对骨骼健康有益。核桃和亚麻仁含有丰富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有钾,可以阻止钙质从尿液流失。坚果还含有蛋白质和其他营养物质,它们在构筑强健骨骼中扮演着重要角色。
三文鱼 三文鱼和其他多脂鱼,可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙,还有协助钙吸收的维生素D,还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示,鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失,预防骨质疏松症。