青枣具有促进血液循环、抗氧化,去除胃肠积秽,帮助消化、利尿、通便等功效。青枣又名蜜枣,味甘性平,是鼠李科生落叶小乔木植物的果实,属于热带、亚热带水果,含有多种维生素及微量元素。一、功效1.具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能。常吃青枣,可预防骨质疏松、胆结石、高血压、牙龈出血、坏血病及感冒等。2.特有的果酸成分,可消除吃食大鱼大肉后的油腻,去除胃肠积秽,帮助消化、利尿和通便。二、饮食禁忌1.忌与胡萝卜、黄瓜同食:因胡萝卜含有抗坏血酸酵酶,黄瓜中含有维生素分解酶,两种成分都能破坏青枣中的维生素C。2.忌与退热药同食:可降低药品初期的吸收速度。3.不宜与海鲜同食。4.脾胃虚弱者和糖尿病患者不宜食用。