学会了一周不重样,每天连吃两顿都不腻!
一、香菇菠菜面
食谱 | 海霞的厨房
-材料-
面条100g、香菇3个
菠菜4颗、胡椒粉1g
盐半小勺、鲜蔬粉半小勺
香油一点点、酱油1小勺
-做法-
1. 香菇清洗干净,切成长条;
2. 锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒;
3. 然后加入水烧开后放入面条;
4. 之后放入盐、鲜蔬粉、酱油、菠菜、香油和胡椒粉;
5. 出锅。
二、茄汁拌面
-材料-
挂面、胡萝卜、西红柿
豌豆、酱油、陈醋
素蚝油、番茄酱
五行鲜蔬粉、食盐
-做法-
1. 将胡萝卜、西红柿切丁备用;
2. 将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒(油多一些);
3. 锅中烧开水,将面条煮熟,然后捞出过一下凉水;
4. 将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中;
5. 将素蚝油、酱油、鲜蔬粉、盐等调匀做成酱汁,均匀淋入面拌均即可。
三、清汤挂面
食谱 | 青春妹m
-材料-
挂面一小把、香菜一根
紫菜、小白菜适量
盐少许、胡椒粉少许
花椒油半勺、香油一点点
-做法-
1. 准备好食材,香菜切碎入碗中;
2. 放入少许盐、少许胡椒粉、半勺花椒油、紫菜;
3. 锅中烧开水,放入一小把挂面;
4. 倒入一点点香油,煮至8分熟即可;
5. 小白菜煮1分钟捞出;
6. 全部放入碗中即可,搅拌均匀开吃,超级好吃哦~
四、芝麻酱拌面
食谱 | 南兮·人间烟火
-材料-
挂面一小把、青瓜丝少许
豆芽少许、芝麻酱50g
生抽2勺、香醋1勺
红油1勺、麻油50g、盐适量
-做法-
1. 准备好以上食材,芝麻酱50克打到碗里;
2. 红油1勺,麻油50克,香醋1勺,盐少许,生抽2勺一起搅拌均匀;
3. 锅里放入水烧开把面条放入煮熟;
4. 捞出后把面条过冷水沥干,把豆芽煮熟捞出沥干水;
5. 把青瓜丝放在面条上,倒入调好的芝麻酱搅拌均匀即可。
五、香菇酱拌面
食谱 | meggy跳舞的苹果
-材料-
挂面一把、黄瓜一条
香菇酱适量
-做法-