材料排骨绿豆玉米姜盐1. 排骨洗净宰断,锅里过热水去血腥。2. 玉米切断成一截一截的。3. 姜可以拍烂也可以切片。4. 砂锅加水烧开放入排骨、姜、绿豆,加适量盐大火烧开,转小火慢炖1小时。(上班一族也可以大火直接炖40分钟,但是要注意加水哦。)5. 加适量盐,出锅。