核桃是人们比较喜欢吃的一种坚果佳品,不仅富含丰富的营养元素,而且具有非常香脆的口感,合理的吃核桃,对于身体健康是很有帮助的,但是对于核桃的挑选是有所讲究的,那么核桃应如何挑选搭配什么吃好呢?很多朋友都有这样的疑问,接下来小编将为大家做出相关的解答。
如何挑选核桃
看表面:通过观看核桃的表面,基本上就能分辨出核桃的好坏。核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。
看手感:饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。
闻味道:变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味,这种辨别方法是比较有效的。
核桃和什么搭配为宜
吃核桃要想更加的营养,那么就一定要选择好搭配的食物,选择正确的搭配方式很关键。
与银耳搭配:银耳也是比较优质的滋补食材,口服含的营养元素非常多,核桃味甜,把核桃和银耳配合起来食用可以使味道美而独特,极易增进食欲,又能给人体补充营养成分。
与燕麦搭配:燕麦中的膳食纤维含量非常丰富,核桃和燕麦搭配食用,二者的消化作用会更强,可以使肠胃的消化得到促进,非常有益肠胃健康。
核桃应如何保存
核桃的保存环境要有所讲究,最好保存在通风,阴凉,干燥,无虫蚁的地方。核桃如果放在容易受潮的地方,就很可能会变质和蛀虫,就会导致核桃的变质。核桃如果放在阳光暴晒的地方,容易裂开,不利于保鲜,所以最好将核桃置于通风,阴凉,干燥,无虫蚁的地方,这样才能确保核桃的质量。
要想使核桃吃起来更加的营养健康,那么首先要注意挑选优质的核桃非常关键,只有食用优质的核桃才能保证健康营养。挑选核桃的方式,大家可以参照上文介绍的方法来进行,而且对于核桃的保存也需要有所讲究,希望通过本文的讲解能对大家有所帮助。