鸡的生长过程分两个阶段,分别是育雏期和育成期。幼鸡从出壳到离温前需要人工给温的阶段称为育雏期,这一阶段的幼鸡称为雏鸡或幼雏,一般所指的育雏期为0~6周龄。从脱温后到产蛋前这一阶段称之为育成期,此阶段的青年鸡称为育成鸡,留作种用的叫后备鸡,一般所指的育成期为7~20周龄,种用鸡为7~22周龄。