管事部属于酒店的二线部门,一般下属都是阿姨或者大叔。其实就是给服务员和厨师服务的部门,一般打扫卫生,出餐具,洗碗,管理布草。是酒店不可缺少的一个部门。 管事部经理职责: ●保持愉快和整洁的职业形象。 ●监督和指导领班和洗碗工的清洁和...