总胆固醇高的患者最好不要吃鸡蛋黄。鸡蛋黄中含有大量胆固醇,患者吃多了不利于病情的控制,除了鸡蛋黄以外,鸭蛋黄、鹅蛋黄都不建议吃。患者平时还要少吃高胆固醇和油腻食物,如烧烤、动物内脏、猪脑和奶油蛋糕等。患者平时在饮食上一定要严格把控,肥胖患者应尽快减肥,平时要多吃新鲜的水果和蔬菜,适当的吃一些降胆固醇的药物。