减肥今天说一下我在上学时代,为了减肥坚持喝魔芋粉的室友。在我印象中她是个馋嘴的吃货小妞。“有什么好吃的”这句话常挂嘴边。但她为了减肥,不顾满脑子的馋虫,每日坚持喝魔芋粉果腹。当时有些不解,还劝她多做运动,不要在所谓的减肥保健品上无谓挣扎。没想到那时坚持下来竟然真的有效果。感觉整个人都变得轻盈了~
瘦下来之后逛遍了附近所有商场,买她以前从不敢试的衣服。变瘦了真的超有气质,超自信~( 不是在做广告)
那时认识了这个神奇的朋友:魔芋
魔芋,又叫蒟蒻(jǔ ruò),它的主要成份是葡甘露聚糖,内含人体所需的十多种氨基酸和微量元素,相信减脂党对这个食材并不陌生。因为相对其他食物,魔芋不仅热量低,还有极强的饱腹感,能让你“吃少又管饱”。
魔芋“隐藏的益处”
01高饱腹感
魔芋中有人体需要的魔芋多糖,而这种魔芋多糖在吸水后,体积会增大至原来的 30 - 100 倍,所以食用后会有极高的饱腹感,自然就不想再吃进更多其他食物。
02促进肠道蠕动
魔芋中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,通便润肠,同时改善肠内菌群,减少肠道对脂肪的吸收。但如果是本身消化系统不好的人,要控制食用量。03降低餐后血糖
魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担。所以魔芋也很适合糖尿病患者食用。减肥的时候,很多人选择喝魔芋粉来控制饮食,嘴上说着坚持,身体却是诚实的,体内的馋虫总是不安分,减肥饮食计划就这样放弃了。魔芋虽好,但不能完全替代主食吃,只有搭配好其他食材,才能保证摄入全面、均衡的营养。不用苦苦忍受无味的饮食方式,你也可以变瘦了。(敲黑板!!这里是重点)
剁椒魔芋
剁椒加上魔芋,减肥时暂时告别饮食清淡风,减脂也可以吃的开心!
--用料--
魔芋......250g
剁辣椒......一小勺
酱油......一小勺
葱......适量
做法:
1. 魔芋洗净切丝/条,准备好剁椒,葱切丝。
2. 倒入适量油爆香剁椒。
3. 倒入切好的魔芋翻炒,加一小勺酱油,出锅前撒上葱丝即可。
魔芋拌西兰花
色彩营养均衡,轻油盐却不少滋味,跟我一起尝一尝这素颜美食吧!
--用料--
魔芋......200g
西兰花......100g
红彩椒...