懒人版卤牛肉卤鸡蛋
精品独家
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最近喜欢琢磨不麻烦的菜,之前发过一个卤牛肉的菜谱,以前一直都是那样卤,现在找到一个很方便的卤料包,已经用它煮了2次了,味道不错,还不用自己配料,省事不少。不是广告哈,只是自用。

卤牛肉卤鸡蛋的用料

牛腿肉5斤卤料包1只
黄焖鸡酱30ml生抽2大勺

卤牛肉卤鸡蛋的做法

步骤1
牛肉洗净,准备卤料包
步骤2
牛肉随凉水下锅
步骤3
焯水,撇去浮沫,倒掉水,把牛肉冲洗干净
步骤4
另起锅,放入卤料包,盐,牛肉,生抽,黄焖鸡酱,加没过牛肉的水,大火煮开。
步骤5
另外用蒸蛋器煮几个鸡蛋,剥好壳放进去一起煮。大火煮开后就用小火焖1小时。如果是晚上做,大火煮开后转小火煮半小时然后就浸泡过夜,第二天煮开,非常入味!够简单吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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