秋风起,吃腊味,一煲“暖笠笠”的煲仔饭就最暖心啦,尤其是煲底的那层锅巴,又香又脆,想想都要流口水。
煲仔饭对火候的要求很高,只有掌握好火候才能做出那层脆脆的锅巴,其次煲仔饭对调味的酱汁也十分的讲究,看来要吃一顿满意的煲仔饭是可遇不可求。
不过计仔君请来达人教大家一个妙招,在家就能轻轻松松就做出煲仔饭,附带有香脆锅巴。
关键还是,它竟然不需要瓦煲!
看招!
不需要瓦煲?究竟用什么来做煲仔饭?