3.2分28位评价
做法
1、面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味
2、鸡蛋打散成蛋液,葱切碎
3、锅铛中薄薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开
4、均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花
5、待蛋液接近凝固,将饼卷起,再两面烙一会至熟即可
相关
我跟师傅学的,有麦面,玉米面,黄豆面,豌豆面!现在自己做总是粘锅,听别人说要抹油,但是我抹了油之后根本就不能摊饼!我们这些学徒可怜啊!求高人指点!谢谢!