猪肺的贮存:
可将新鲜的猪肺放入冰箱中冷冻保存,但时间不宜太久。
猪肺的功效:
补肺,止虚嗽《随息居饮食谱》记载:猪肺”甘平,补肺,止虚嗽。治肺痉、咳血、亡消诸症。《本草纲目》记载:肺虚咳嗽,又治肺虑嗽血。《本草图经》记载:能补肺,得大麻仁良。