夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。
夏威夷果的热量
夏威夷果热量:719卡路里/100克。
广澳夏果笑口夏威夷果热量:736卡路里/100克。
澳大利亚夏威夷果仁巧克力热量:590卡路里/100克。
夏威夷果仁热量:718卡路里/100克。
夏威夷果仁(干烤,添加盐)热量:716卡路里/100克。
夏威夷果仁(干烤,无添加盐)热量:718卡路里/100克。
夏威夷果仁(朱古力面层)热量:676卡路里/100克。
719大卡热量相当于做以下运动所消耗掉的热量:
走路 182分钟。
跑步 91分钟。
跳绳 72分钟。
健美操 155分钟。
评价:
夏威夷果是脂肪含量最高的坚果,有将近80%的脂肪。
夏威夷果富含热量,热量摄取过多,多余的热量会以脂肪的形式储存起来,导致肥胖。所以夏威夷果不适合减肥的人使用。
夏威夷果好吃吗
澳洲的坚果夏威夷果在坚果里最为有名,它比核桃的营养还高,而且比核桃的外壳还硬,可是夏威夷果好吃吗?有什么样的特点呢?都说吃这个夏威夷果可以补脑,而且还能降脂,老少皆宜的一种食品,可是在味道口感上怎么样呢?夏威夷果好吃吗?
夏威夷果营养丰富,味道甘美,香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。同时被广泛采用,制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。
夏威夷果的食用特点
原味:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆。
盐焗味:经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香。
奶油味:清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷。比较受中老年人的青睐。
注意:
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建