你好,你所说的山芋也就是红薯,其主要成分是淀粉、胡萝卜素、叶酸、多种维生素C等成分。而牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。这两个东西是可以一起吃的,没有什么不良反应,但是红薯不能多吃,不容易消化。早上可以一起吃山芋和牛奶,同时也能搭配一些水果或者蔬菜,这样会比较好。山芋和牛奶两者一起吃的话可以同时补充上述的营养成分,两种一起吃是起到相互补充作用,更好的补充人体所需要的物质,所以放心享受早餐吧。