海石花是潮汕地区的一种特色美食,它是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状,下面来详细了解一下海石花的功效与禁忌。

海石花的功效与禁忌

1、清肺化痰
海石花寒能清肺降火,咸能软坚化痰。常与丹星、贝母、陈皮配伍,以增加清热化痰的功效,如《经月全书》中的清肝健。治肝火灼肺、肺络伤、咳血痰稠,常与青黛、瓜蒌仁、炒栀子配伍,清肝清肺、化痰止血,如丹溪新发咯血方。
2、软硬散结
海石花味道咸,具有软坚化痰、散结的功效。对于甲状腺肿,它通常与海带和海藻混合,以软化硬块和消除胆汁。对于痰火郁结的瘰疬、痰核,常与夏枯草、玄参、连翘、贝母配伍,有利于清肝化痰、软坚散结。
3、降血脂
海石花富含矿物质和维生素,特别是褐藻酸盐,具有抗高血压作用,淀粉硫酸酯是多糖,具有降脂作用,对高血压和高血脂患者有益。
海石花能吸收肠道水分,扩大肠道内容物,增加粪便体积,刺激肠壁,引起排便,所以经常便秘的人可以适量食用。它是一种热量低、体积大的食品,能满足食欲,增加饱腹感。它经常被用作饮食材料。
5、利尿通淋
海石花入肺清热,清水自上而下,导水通淋。它可以与单一成分磨碎的生甘草汤混合,如知止方的海金粉。对于湿热伤络、尿痛和血,常与小蓟、蒲黄、木通配伍,通淋止血。湿热久留,常与海金砂、石韦、金钱草配伍,清热通淋。