三种56度的,也就是特制大二,特制小二200毫升,特制小二100毫升
六十度的
六十五度绿瓶,可惜没有白标白瓶了
说两句总结:
1.原料,有用高梁,优质高梁,红高梁三种
2.工艺有的是传统工艺酿造,有的是传统老五甑工艺发酵,清蒸清烧,掐头去尾。
这都有差别,剩下的就不用说了。你们的二锅头是哪种高粱,可以拿起来你手中那瓶二锅头看看
这些是红星低端酒,虽是纯粮酿造,但论口感,真是苦辣冲,反正我喝不太了这些酒。
我只能蓝瓶这种绵柔点的起步。
说好坏的话,我不好说,只能说这些酒的确是北京人喝了超过半个世纪的酒,而且还是原来的样子。当然,液态法食用酒精酒其实以前也有,但没明说。除了酗酒的,还没听说谁喝红星二锅头喝出问题了,假的不能算啊。
但我还是坚持少喝酒,喝好酒的观点
关于大二,小二,牛二,白牛二,给大家科普一下。
红星最早出的是五十六二锅头,用褐色瓶,后来改为绿色瓶,分为500毫升大瓶,100毫升小瓶。那时二锅头只此一家,别无分号,所以北京人叫顺口了,就是大二,小二,记住这是标准称呼。
后来改革开放,八十年代末红星下属厂子独立了,其中牛栏山发展壮大,牛栏山二锅头喝的人多了起了,大家就叫他牛二。
后来牛栏山推出了“臭名昭著”的牛栏山白酒,实为浓香,却混充二锅头卖,加上改绿瓶为白瓶,所以大家以示区分,都叫白牛二了
后来偶然间再超市看到一瓶红星蓝瓶八年43度,发现是天津产的了,目前除了怀柔产,豪特产(平谷),这是第三个产地了
最后说一下,这个牛栏山陈酿白酒
这款酒是浓香型的,不是清香型,不能列为二锅头,所以大家真想喝二锅头不要买这个款。
2019.5.5补更一下