蜂蜜蛋糕的用料
蜂蜜蛋糕的做法
步骤1
各种配料准备好哈~我做的是一份蛋糕卷和一份六寸戚风,所以是两倍的量。
步骤2
玉米油、牛奶混合搅拌均匀,分次加入鸡蛋,搅拌均匀,分次加入过筛的面粉,搅拌均匀至无颗粒。
步骤3
在鸡蛋清上加入几滴柠檬汁,电动打蛋器低速打发至粗泡,分次加入白砂糖,转至高速打发,至倒扣不会流动,插根筷子不倒为止。
步骤4
上下温度140度,45分钟
步骤5
成品
步骤6
没有细砂糖,我用的是普通的白砂糖。建议换成细砂糖。
蜂蜜蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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