一说到山西,大家首先就会想到的是山西老陈醋吧。它是我们山西特产,也是中国四大名醋之一,已有3000多年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。老陈醋只要储存条件得当,那可是时间越长越香酸,使人回味,而且它过夏不霉、过冬不封冻,颜色深橙,这样的老陈醋才是质地优良的佳品。我是地道的山西人,就是喜欢吃“醋”,炒菜放点醋,吃面条加点醋,吃饺子蘸点醋,吃火锅也离不开醋,特别钟情于我们山西老陈醋。接下来就说说山西老陈醋有保质期吗?老陈醋与陈醋一字之差,它们的区别是什么?记住以后把选错,差别很大。