明水人杰地灵,文风蔚然。舞蹈、曲艺、书法、绘画、雕刻等艺术代代相传。1956年建文化站,1962年建广播站并开始播自办节目。1992年以来,电影放映队常年巡回放映,年均放映100余场次。主要村庄和机关、学校、重点企业建有图书阅览室,明水镇设有档案室。 1992年举办了明水文化艺术节。1993年3月,明水镇政协联络室主持编写的《明水今古备览》 出版发行, 1997年再版。1998年10月,该书的姊妹篇《明水撷英》与读者见面。两书珠联璧合,相得益彰,内容详实,稽古萃今,雅俗共赏,融知识性、趣味性、学术性于一体,实为向人民群众进行“热爱家乡、建设家乡”教育的好教材。明水是山东省体育先进乡镇,体育设施达到省级标准。群众性体育活动丰富多彩,体育竞赛形成制度。村居之间在假日举行的篮球赛已成为活跃群众生活的传统赛事。1990年7月,明水镇农民篮球队代表章丘县参加“丰收杯”农民篮球赛,获亚军。1991年5月,明水镇举办了济南市5县城关镇农民篮球赛邀请赛。从1996年至2000年,每年都举办镇“金秋农民运动会”,展现了新时期富裕农民良好的精神面貌。人民生活建国前,民不聊生,食不果腹。建国后,全镇生活水平大幅提高。1978年,人均收入92元,人均粮食148公斤,人均住房面积11.7平方米。80年代解决了温饱问题,面粉、大米成为家庭主食。90年代,在吃饱吃好的基础上,讲究营养搭配,有“天天鸡鸭鱼肉蛋,不如野菜玉米面”的说法。衣着方面,色彩斑斓、款式新颖、面料高档。2000年,全镇人均收入4045元,人均年末存款余额1280元,全镇有彩电15584台, 冰箱5850台,洗衣机8385台,电话14454部,摩托车14369辆,汽车515辆。全镇村村通自来水、柏油路、程控电话,有线电视普及率99.8%。如今,全街道人均住房面积39平方米, 有10个村居建起了总面积137900平方米的公寓楼,另有15350平方米的公寓楼正在建设中。城镇建设明水历来重视城镇建设, 先后3次派人参加建设部组织的镇村建设管理培训班。1994年4月,副镇长亓明代表明水镇参加了建设部召开的小城镇建设经验交流会,并做大会典型发言。 1994年,被省政府评为山东省村镇建设先进单位。王家寨等3个村居连续7年(1992~1998年) 被省政府命名为“村镇建设明星村”。到2000年底,全镇共拓宽改造镇村街道204条,总长473公里