黑咖啡相比于白咖啡而言更易消耗人体热量,但效果因人而异,研究表明,某部分人不宜喝黑咖啡,此法香港著名营养师唐安麒在南方卫视节目《美人娱》中有提到过。鉴于市场咖啡品种品牌众多,挑选时应仔细观看说明,只有纯的咖啡粉,咖啡豆才起作用。可以看到大多数袋装咖啡混入咖啡精以及植脂末(化学名:氢化植物油)作为咖啡的调味剂,长期摄入人体则百害而无一利。最后需要提醒大家的是,过量喝黑咖啡会使人焦躁不安、心跳加速、血压上升等。适时适量,才是正确的“黑咖啡减肥之道”。以每天不超过3杯为宜。