鹅浑身上下都充满了营养的宝藏,鹅肉、鹅肝、鹅掌等都是人们及其喜爱的美食,再加之鹅具有极高的滋补作用,因此常常在生活中被人们当作食疗食品。许多人都被鹅肉的高营养价值所蒙蔽双眼,开始盲目的过多进食鹅肉,一味的想要补充自己所需的营养成分,但是,却忽略了中医所强调的食物相克,完全不顾及吃鹅肉的禁忌,盲目地胡吃海喝一通,有时候是发挥不了鹅肉的食疗作用,甚至,可能还会适得其反,带来一些影响健康的不良反应。下面一起看看手术后能吃鹅肉吗。
一、手术后能吃鹅肉吗
鹅肉含有丰富的蛋白质,其脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。据《本草求真》记载:鹅肉发风发疮发毒.因其病多湿热,得此湿胜气塞外发热出者意也。
自古流传“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语,在中医上,鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、养胃止渴、解铅毒等作用。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。
术后饮食合理,对于提高患者康复很有帮助,多数术后患者的身体比较虚弱,治疗效果需要稳固,所以手术后补充足够的营养,可促进患者身体的快速恢复,提高患者的身体免疫功能,帮助治疗和康复的顺利进行。
手术之后,需要根据病情来调配饮食。在食物选择与进补时,要多吃新鲜蔬菜、水果,术后饮食,应该以补充足够的营养为主要目的,以便提高患者身体素质,增强抵抗力。