绿豆、乳鸽都是营养丰富的食物,绿豆有清热解毒、消暑止渴的功效,鸽子有滋阴补阳、养血补气的功效,乳鸽煲绿豆喝了凉血排毒的效果非常好,经常喝的话可以帮助人体排除体内的毒素,具有解皮肤之湿毒的功效;此外,因为白鸽肉还含有一定的胆素,所以乳鸽煲绿豆对降低胆固醇也有一定的功效。

乳鸽煲绿豆汤的做法

1、材料处理:把白鸽处理干净,并把胸腔的东西全部去除,再在锅中把水烧开,将白鸽入锅焯烫,三分钟后取出;绿豆洗净放汤锅,加适量清水,可以加点蜜枣和陈皮,再加入掉水的乳鸽;
2、煲汤调味:材料都放汤锅后,加热烧开,然后慢慢煲制,一小时后,锅中的乳鸽煲绿豆汤就能包好,这时候就需要加盐,调味好后就能取出来食用了。
小结:关于乳鸽煲绿豆的禁忌,看完全文,大家知道了吧,这是一种很营养的汤,普通人喝了不仅有清热解毒、消暑止渴的功效,还有滋阴补阳、养血补气的功效,但是孕妇不宜喝,否则可能导致身体发胖,还会影响宝宝。喜欢绿豆入菜的朋友,还可以看看绿豆可以去湿气吗。