山竹里面的核是不能吃,剥果壳的时候不要将紫色的果壳汁洒到肉瓣上,不然会影响到口味,觉得味道不太好,吃山竹只能吃白色晶莹剔透的果肉,其他的是不能吃的。
山竹打开办法含有用刀在上面平削开直径5公分,然后放入冰箱冷冻室大约1-2个小时,然后拿出来当水果吃,这时候把山竹横过来,两手在中间捏,沿着缝捏一圈左右就可以哦。
对于不怎么会打开山竹壳的朋友们来说,选择用锯齿刀锯开,用手轻轻的稳定住一端,然后用刀子在上方慢慢锯开,在锯开一个口,大概锯开1.5厘米的口子左右,就可以看到白色的果肉,然后用手轻轻剥开果肉就可以吃了。