我们都知道小米是属于粗粮的一种,其营养价值是非常高的,非常适合小孩子和老年人食用,而且小米也含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养成分,所以建议平时适量食用小米粥。
1小米的功效与作用
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。