关于醋的历史和发源大家可能还是不太了解的,正式因为醋是大家常见的一种作料所以说有关于醋的一些知识容易被大家所忽略,那么关于这方面的一些知识就需要一些补充了,那么关于醋的一些历史知识是非常丰富的,这是因为在中国醋的历史是十分的悠久的,早在一千多年以前就已经由来这方面的一些发展了,所以说中国的醋的文化也已经是历史悠久了,所以说大家在了解这方面的知识的时候大家一定要仔细了解了哦
东方醋起源于中国 醋和酱一样,是一种十分古老的酿造调味品,据现有文字记载,以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋的所谓东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。