(一)客房消毒的要求房间卫生间茶水杯、酒具客房工作人员(二)常用的消毒方法通风与日照物理消毒化学消毒剂消毒方法虫害的诱因()所有的虫害都需要一个温暖和不受打扰的栖身之地而食物和水又是其生存和繁衍的必要条件。()先天或外界的一些因素也能造成虫害。虫害的类别()昆虫类。包括蠹虫、臭虫、虱子、跳蚤、苍蝇、蟑螂、蚊子等。()啮齿类。包括褐家鼠、小家鼠等。()菌类。包括霉菌等腐生菌。控制虫害的起因()外来货物必须经过检查认可。()食物不许随手乱丢。()对垃圾要进行严格的卫生管理。()做好地下室、库房、阳台等死角的计划卫生。()饭店必须从各个环节控制好环境卫生。