鸡胸肉的白膜其实是筋膜。
鸡胸肉的白膜的剥法如下:
1、把鸡肉泡洗干净。
2、从中间片开,把有筋的地方统统切掉。
3、然后用刀再刮\ufe50这样就很容易去除白膜了。