清蒸河蟹的用料
步骤 1
将螃蟹洗干净进蒸笼,蒸锅中水里加上两片姜,并倒入一勺料酒
步骤 2
大火盖上锅盖蒸15分钟
步骤 3
准备蘸料,姜末倒入香醋,可以开动了
清蒸河蟹的小贴士
蒸螃蟹时间不要太长,螃蟹肉容易萎缩变硬
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