青汁的冲泡一定不要用开水,会使青汁中的活性物质流失,影响青汁的作用,最好用45度以下的水来冲泡,而且,冲泡好的青汁要在半小时内喝完,否则会氧化变质。青汁的中含有大量的高纤维素,需要大量的水进行泡胀,来促进肠胃蠕动,加快新陈代谢,排毒通便,因此,喝完青汁一定要多喝水,根据个人体质,大约要喝1800~3000毫升的水,否则会出现喉咙干疼,大便干、硬、不畅等现象。