红西柚表皮具备风纹、汁多、薄皮等特点,瓜瓤细嫩、汁多可口,味呈酸性、带苦涩味及麻舌味,略微香味。
很多人吃不惯红西柚便是因为它的那类浅浅的苦涩味。它带有丰富多彩的可溶化学纤维及维他命C,常常服用可减少病的机遇。除此之外,它還是含有钾,而基本上没有钠的纯天然食品,是最好饮食疗法新鲜水果。
红西柚瓜瓤细嫩,汁多可口,略微香味,味呈酸性、带苦涩味及麻舌味。其水果汁略微苦涩味,但口味舒服,有清热解毒败火的作用,因此 吃到苦的红西柚是很一切正常的事儿。
红西柚,果扁圆形至球形,比柚小,外果皮也较薄,果顶有或无圈环,瓢囊12-15瓣,果心丰富,绵质,瓜瓤浅黄白或淡粉色,细嫩,汁多,可口,略微香味,味呈酸性,某些种类兼具苦及麻舌味。其水果汁略微苦涩味,但口味舒服,全球的红西柚约有一半被生产加工成水果汁。
红西柚要净重非常,又果身光泽度薄皮、绵软的为好。倘若皮又粗又硬的,味儿和水份都是不够,在其中以黄色皮最好。英国红西柚较为其地地域优异。
表层光洁平亮,表明薄皮,果子成熟情况高。完善果体越重,表明水份越多,越好。不必选择外果皮蓬松剂,不光滑或有尖口的红西柚,因为它可能会比较发干。