好　的耕作技术包括:　—　—　—选择优良高产品种种子。　—　—　—选择正确的播种时间和方法,以适宜的播种　量和植株密度播种。　—　—　—正确选用肥料,开展平衡施肥,选择适宜的　施肥量、施肥方法和时间。　—　—　—补充有机质。　—　—　—维持合适的土壤酸碱度()*)　。　—　—　—采取恰当的措施预防病虫害。　!　"　肥料及其使用　—　—　—控制杂草和土壤侵蚀。　—　—　—灌溉和排水设施。　—　—　—采用适当的田间管理技术。　五!　按作物需求制定的推荐施肥　不同作物对养分的需求量不同。作物对养分的需　求量在很大程度上取决于收获的(或予期的)作物产　量。表"给出世界上一些作物在中等产量和高产时从　土壤中移走的不同养分量。　表!"　作物移出的养分!　(#$%　&’)　产量!　氮!　!　!　磷!钾0水稻　1222　3222　,2　"22　*3　,2　""　**　42　"32　33　"11　—　"5　—　"*　—　"2　小麦　1222　6*　*6　"*　3,　,7　—　—　—　,222　"72　32　*3　"12　"24　*7　"7　*"　玉米　1222　6*　13　"3　,7　7,　—　—　,　3222　"*2　,2　**　"*2　"22　*7　*,　",　马铃薯　*2222　"72　15　"6　"52　",4　*　7　3　72222　"6,　42　1,　1"2　*,6　—　*1　"3　甘薯　",222　62　*2　5　""2　5"　—　—　—　72222　"52　6,　11　152　1*7　*4　5　—　木薯　*,222　"3"　15　"6　"13　""1　77　"3　—　72222　*"2　62　1"　1,2　*5"　,6　—　—　!　"　续表　产量!　氮!　!　!　磷!钾　　甘蔗　　0-　10　12-　$3$　—　&-　13　洋葱　1&11　—　—　$/　西红柿　2-1-　/1　4　&2　黄瓜　1&---　.-　2&31　—　1.　—　牧草　4---　$/&$　.-　$.　/1-　/-3　/.2　/0　/0　大豆　　1&　/&　3-　$2--　$$2$　22　/0　04　3/　—　/3　—　小豆　$2--　/&&$　　花生　　/&　4　2$　1&　/0　//　/$　棉花(籽5纤维)　/4--　&---　41　/3-　$3　.1　/$　$4　&.　/$.　2.　/-&　.