先准备好原材料,木瓜和鲜牛奶。木瓜要选择外皮颜色较深黄色的、熟透的,味道较甜,口感更好,表皮发绿色的还不够成熟。
将木瓜洗净,切开一分为二(另外一半用保鲜膜封好,存入冰箱,还可以做一次呦)。
把木瓜籽清理干净,用勺子把内瓤刮掉,这样煮出来的口感会更好。
去皮,切成1.5厘米左右见方的小块,放到碗里备用。
将鲜牛奶和已切好的木瓜块一起倒入锅中,开中小火慢慢煮。注:熟透的木瓜不需添水,如果木瓜有点生先用少许水煮到7分熟,然后添入鲜牛奶再煮。
开锅就好了,关火可以食用。营养美味的木瓜牛奶就做好啦~