冲奶粉是不适宜用太高温度的水,会破坏奶粉中的营养物质,羊奶粉也不例外,给宝宝冲泡羊奶粉有一定的步骤和方法,那么,新生儿羊奶粉如何冲泡?下面八宝网小编就来说说。

开水冲羊奶粉会破坏营养吗

奶粉中的营养物质是蛋白质,乳糖,钙质,益生菌等,而直接用开水冲泡是会直接使蛋白质发生不可逆的变性,也就是凝结现象,而乳糖更是焦化分解为乳酸和甲酸,磷酸钙会直接和变性的蛋白质络合沉淀,使奶粉的色、香、味均在很大程度上的降低,而营养价值的降低最为明显。所以用开水冲奶粉会破坏营养。