冬瓜属于低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克),排骨属于中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)。 常见的低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克): 1,主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 2,奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。 3,荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。 4,蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。 5,水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。 7,饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。 常见的中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克): 1,豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。 2,肉类:家禽家畜肉。 水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 3,蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。 4,油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 扩展资料 食用须知:冬瓜入肾、膀胱,各人所需不同,大半取决于环境与体况,所谓“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长, 但是,日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体,湿较多则伤肾,宜食冬瓜;热较多则伤心,宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃,调理煮食得宜才能取长期疗效,泄热散素、通利二便、补充钙质。 参考资料来源:百度百科-冬瓜排骨汤 参考资料来源:百度百科-嘌呤