私以为好的饭馆都是隐藏在陋巷,或者世俗烟火
浓厚的街道。白天像大隐隐于市的高人,一到夜晚,
那些长着灵敏嗅觉贪恋美食的人类就倾巢而出,伸出
他们的触角四散寻觅着符合个人味蕾的小店,奔走于
城市的各个角落。有时开车一小时,只为去深夜摊贩
喝一碗海鲜粥,喝完后通体舒畅,路途再远也甘之如
饴。像恋爱初期,无论多晚多累,只要对方一条信息
,就能立即精神抖擞出发约会。 城市的夜晚,属于
失眠患者,他们总是*容易感知一个城市的脉搏。而
酒,是治愈失眠的良药。
重庆的火锅出名,酒馆也并不逊色于它。隐藏在
偏僻清幽处的雅店,着以木制装饰和各类鲜花点缀,
名字也雅,光是远远看见招牌就能品出酒馆主人的秉
性,一家店的气质与主人有关。然而那种位于简陋狭
窄空间的酒馆,不讲究环境气质,只在乎酒与下酒菜
的品质,即使招待稍显随意也不能阻止吃客,哪怕排
上一小时的队,只要*后能坐在那里喝上几壶酒吃上
几碟菜就能心满意足。好的酒馆从来不是一家毫无血
肉的店,是幻化成人形面目各异的妖精,能够让人快
意恩仇,也能安静坐下花间一壶酒。
**次去的酒馆是朋友带的路。那家店在重庆已
有几十年历史,老酒馆老板的女儿长大后在另一处也
开了同一家店,父女两人用同一个招牌做生意,也是
好不热闹。都是一家人,去哪家店都一样,我也忘了
朋友带我去的是父亲的店还是女儿的,六七点的光阴
已经排了许多人,手里拿着号数,等一桌吃完服务员
就会叫号,排队的人都挺耐心,三三两两坐在一起闲
聊。那时是冬天,一旁有卖暖热绿豆粥的小贩,过来
问我们这些排队的人要不要吃。绿豆粥是我所吃过里
面*浓稠的,用塑料杯子盛着,用塑料小勺舀满一勺
喂进嘴里,身体也慢慢感染了那温度。市井的酒馆,
喧嚣鼎沸,和朋友坐在一张很小的方桌前,隔得不远
也要很大声说话才能听清。草莓酒、糯米酒、玫瑰酒
,用一个古朴的酒壶装着,打开瓶塞往杯里斟满,互
相碰了碰一饮而尽。果酒度数低,微甜,容易入口。
糯米酒度数略高,酒精味道浓郁,那么一小杯我也要
分几口才能慢慢抿完。
喝酒怎能没有下酒菜。烤脑花、凉拌木耳,*好
吃的莫过于剁椒猪蹄,我一个人可以吃掉两份,辣得
嘴巴直呼气,用果酒解辣。那感觉像是大夏天在操场
上跑得大汗淋漓,有人递来一瓶冰可乐仰头喝下,没
有比痛快*贴切的词了。
或许是喝酒的人对味,喝得微醺时讲的那些话*
动情,酒总是能够帮我们说出平日里不敢讲出的言语
,一个微笑也能解读出千般风情。我不喜欢女孩子喝
得太醉坐在大马路上哭的情景,即使伤心时喝的酒也
应点到为止,好好哭一场,也要保持漂亮。约上三五
好友,到这些闹市里的老酒馆里坐坐。在昏暗的橘黄
色灯光下,老板娘从深褐色的酒坛里用竹筒舀出酒来
,再配上几碟爽口的凉菜,喝得开心,聊得尽兴。
P3-5
128241479 内容提要: 夏不绿著的《我有一壶酒可以慰风尘》是一本适
合在夜晚,佐以酒水,细细品读的书。故事里每个人
都有自己的挣扎和迷茫,也有自己的坚持和信仰,成
人的世界,即使没那么美好,也依然有梦想和真情可
以酌以下酒。
酒是什么,在我们漫长的一生里,它可能只是我
们生命里无足轻重的过客,可我们却借着它度过一些
孤独,走过一些失恋,在天光大亮的时候又重新努力
生活。
希望你可以一如既往,一身骄傲地追求自己想要
的生活。因为只有活成自己想要的样子,才是幸福的
**标准。
......128241479 作者简介:
夏不绿,生活和情感的纪录者。文章见于《花火》《意林》《星星花》《中学生博览》等杂志。即将出版《一个人也可以好好吃饭》。128241479