薄荷最简单的吃法就是泡茶饮用,将叶子清洗干净,之后煮水泡茶。还可以跟粳米一起煮成粥,或是跟鲫鱼一起炖成汤,也可以加上鸡蛋烙成饼,吃法是比较多的。