鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼　鸡蛋补充蛋白质,蔬菜补充维生素,虾皮里面钙的含量非常丰富,作为早餐营养而快手。　主料　辅料　葱一把　虾皮一把　盐适量　准备材料。胡萝卜擦丝,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐打散。　制作面糊。把以上材料以及面粉和水,用筷子搅拌均匀,能用勺子舀起即可。　电饼铛(煎锅也可以)插上电源,然后滴2滴橄榄油,用刷子刷均匀。　用汤勺或者什么容器,舀一些面糊到锅里,我舀了三勺。　用自带的摊饼器摊成圆形,大小随意,请原谅一只手拍照实在是有难度。　等下面一面与锅可以脱离时,可以用自带的木铲翻面,或者用手也可以。　一次煎好所有的面糊。然后把煎饼叠起来,切成你喜欢的形状,就可以了。这一个量刚好适合二三个人做早饭吃,搭配点粥或牛奶或豆浆,美美哒!　小贴士　1.全程小火哦!如果是煤气灶上的明火,要用不沾锅,还要端离火焰一些。2.加水不要一次性加太多,后面于鏊慢慢加。　收藏　39收藏