会破坏其营养成分,橄榄油中不饱和脂肪在加热后会冒烟,容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪,有致癌的风险。橄榄油炒菜的危害
正确使用橄榄油炒菜对人体不会有明显危害存在,但如果人们使用那些初榨橄榄油来炒菜,就会让橄榄油中的营养受到破坏,而且会让橄榄油中的有些物质转化成对人体有害的成分,人们食用了它炒出的菜品后就会对身体健康产生不良影响,时间长了还会导致细胞癌变,会严重危害人们的身体健康。
橄榄油炒菜有哪些副作用
1、可能会发胖