慢性胃炎是指各种原因导致慢性胃内炎症,慢性胃炎包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎。慢性胃炎的成因复杂,目前解释慢性胃炎的原因,主要是通过攻防失衡理论,也就是胃内的攻击因素增加,超过了防御因素的能力,最终导致粘膜损伤、粘膜炎症。 胃内的攻击因素包括胃酸、胃蛋白酶、幽门螺杆菌、胆汁、药物、酒精等等,胃内的防御因素包括胃粘液屏障、胃粘膜屏障以及充足的营养供应和血供。海参属于一种营养滋补品,它可以提供丰富的蛋白。所以,慢性胃炎的患者可以进食海参,海参对于慢性胃炎患者的营养补充具有很好的作用,慢性胃炎的患者可以适量进食海参。 专家提示:慢性胃炎是指各种原因引起的胃内攻防因素失衡而导致的慢性胃内炎症,分为慢性浅表性及萎缩性胃炎。海参属于一种营养滋补品,它可以提供丰富的蛋白,对于慢性胃炎患者的营养补充具有很好的作用,慢性胃炎的患者可以适量进食海参。