火碱能去油污
氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水,在水处理中可作为碱性清洗剂。
油化学组成是油酸,带有羧基COOH尾。烧碱和纯碱可以使油发生皂化反应生成脂肪酸钠和甘油而溶于水起到去油的目的,于是达到去污的作用。
皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。
扩展资料:
氢氧化钠用途极广,用于生产纸、肥皂、染料、人造丝,冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯,以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。
它属于强碱性物质,具有强腐蚀性,具有“腐蚀性物品”标志。