步骤1
1.火腿肠/胡萝卜/青椒/洋葱切丁备用,葱姜蒜切末备用,打两个鸡蛋放盐适量备用! 2.锅中放植物油大火煎至六成热,放鸡蛋炒成小块捞出备用! 3.锅中再加入油,放入葱姜蒜末大火煸炒出香味后依次加入切好的火腿肠/胡萝卜/洋葱/青椒! 4.炒三分钟后加入米饭,翻炒均匀后加酱油和盐适量! 5.关火,撒上葱花!香喷喷的炒饭就好了!