自贵州安酒在“世界酱香型白酒产业基地核心区”的贵州习水县土城镇潜心酱酒来,如今,贵州安酒已经拥有过万吨的大曲酱香基酒储备,并且拥有年产近万吨优质大曲酒的能力。就在11月初,贵州安酒投产12000吨用于新一年度的酿酒工作,这意味着贵州安酒在白酒行业尤其是酱酒领域站住了根基,立足了根本。