最近的这种天气,真的是做什么都提不起精神,白天想要窝在被窝里上班,晚上想要窝在被窝里睡觉。吃饭就只想吃火锅,但是前几天有一篇微博热搜看的人很紧张,那就是一顿火锅等于10碗米饭,吓得小编赶紧多点了几盘肥牛壮壮胆。
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原来,是有学者调查了一些连锁的火锅店发现,人们在吃火锅的时候,单单是是一些蔬菜、肉类等天然食品的热量就差不多要900千卡左右,然后还要再吃进去一些速冻的火锅料热量一下子就突破了一千。
而没有调料的火锅跟咸鱼有什么区别,所以如果再加上大一勺的芝麻酱、一两碗汤、一些甜点,总的加起来,一顿火锅的热量至少是1700千卡。
而一碗米饭的热量大约是174千卡,也就是说吃一顿火锅的热量相当于吃10碗米饭。
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对于瘦子来说这点热量还好,但是如果你正好要减肥,那么一下子就来这么多热量确实是挺麻烦的。更何况是对于冬天一周就要吃个一两次火锅的人,这些热量累积起来更是吓人。
不过这些热量看上去虽然挺可怕,但是一顿火锅想要达到这样的热量也不是没有条件的。
首先你去的是外面的火锅店,然后你还要吃不少的肉类蔬菜等,再然后你还要吃一些速冻的火锅料,除了这些你还得给自己加上一大勺的芝麻酱,还得喝两碗汤以及饭后甜点。
你自己看一遍,是不是多的惊人,其实不仅仅是火锅,换成麻辣香锅、烤肉等,如果按照这个配置吃的话,估计10碗米饭也是不相上下的啊。因为这完全是按照高蛋白、高脂肪以及高热量的来的啊。
火锅怎么吃不会胖 吃火锅会长胖吗 火锅的热量高吗
那么问题来了,冬天想要吃火锅又不想自己做,怎么吃才不长胖呢?
火锅的高热量离不开锅底,锅底越丰富口味越重热量越高,就算你是刷青菜,但是由于经过和锅底反复接触也很容易就吸收到汤底的热量,造成热量偏高的情况。
如果你是经常吃火锅的人,比如一周要吃一次或者一个月吃好几次的,那么最好选择清汤的锅底。而如果你是无辣不欢型的,那么没办法,吃完火锅后只能多运运动了。
还有一个就是火锅食材的选择,最好选择一些新鲜纯天然的食材,比如新鲜的肉、蔬菜和豆腐。荤素的比例最好控制在2:8。尽量不要吃速冻的火锅料,比如各种丸子,这些丸子的热量不仅高淀粉含量也不少,谁吃谁知道