中国人关注沉香的历史已经有两千多年,沉香最早记载于梁代陶弘景的《名医别录》,沉香被列为“上品”,隋唐史料中也有有关沉香丰富的记载,到了晚唐及五代沉香又有了更高程度的发展。在宋代,好沉香是“一两沉一两金”,被喻为“香中之王”,香文化发展到了顶峰,“香”已经完全融入社会生活中。此后,用香风气长行,直至明清。到明代,就已变为了“一寸沉一寸金”。然而,从晚清开始,由于中国社会的动荡、贫弱,香文化渐渐淡出人们的视线。
直到最近几年传统文化越发的受到人们的关注,沉香文化才逐渐的回归人们的生活。