蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼真的是好吃到哭,鱼肉嫩滑,金针菇、粉丝多汁入味,低脂低卡,做法简单,快来一起学吧!
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⭐\ufe0f食材:巴沙鱼200克,金针菇1小把,粉丝1卷,大蒜6瓣,小米椒1个,葱姜适量,蚝油,生抽,蒸鱼豉油,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,食用油。
⭐\ufe0f步骤:
1⃣巴沙鱼切块,加葱姜丝,半勺料酒,一勺生抽,适量盐,少许胡椒粉,半勺淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2⃣蒜切碎,锅里加适量食用油,加入蒜末,小火炒香加入一勺蚝油,一勺生抽,搅拌均匀关火。
3⃣粉丝用温水泡软捞出铺入盘底,淋上蒜蓉汁,加上一层金针菇,再淋上蒜蓉汁,接着铺上腌制好的巴沙鱼,淋上蒜蓉汁,再浇上2勺蒸鱼豉油。
4⃣大火上锅蒸15分钟,撒上小米椒葱花即可。
\ud83c\udf1f蒸好的巴沙鱼超级嫩滑,入口即化,超级好吃,关键低脂低卡,喜欢的试做一下吧。
❤\ufe0f喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些小米椒,家里的小朋友特别喜欢吃这道菜,所以要少放一些\ud83d\ude1c