世界500强榜单的候选对象有一个最重要的参考指标,那就是营收。 但BAT之所以能成为BAT,是因为其市值、体量和盈利能力。 反观500强中的其他行业,银行上榜数量最多,53家;汽车制造业34家;炼油32家;保险业24家,这些都是又大有笨重的行业。 可见,500强这种以营收论英雄的榜单,是大工业时代的惯性思维,不可迷信。也不值得对标。 因此,餐饮业在这样的500强榜单里沦为弱势群体,其实情有可原。 a 餐饮的工业化程度低,大量的人工参与,使得餐饮难以快速复制; b 餐饮几乎是零杠杆,很难像金融行业一样,可以用少量的资金来撬动更大规模的快速扩展; c 难以满足跨区域人群的不同口味需求,标准化程度低。 真正让内参君深思的是:上榜美国企业中有12家企业与食品行业相关,而中国企业中只有万洲国际一家,何时中国的“麦当劳”、“Sysco”能够入榜? — 点击下列关键词,获取更多内参干货— | | | | | | || 统筹:刘晓红|编辑:王艳艳|视觉:陈晓月 商务合作请加微信 tinachenjiao 转载原创请加微信 neicanmishu