又是一年粽叶飘香!前几天和L同学说起小时候过端午的事情,他说他小时候端午那天总会屁颠屁颠挎个小禳包装几个鸡蛋或者鸭蛋到学校,同学们见面就把各自带来的鸡蛋鸭蛋开始碰,看谁先把谁的蛋碰破了谁就赢了。可是如果他只带鸡蛋,就总会被大个头的鸭蛋碰到输掉……而我小时候印象最深刻的就是家里会堆满了各种口味吃不完的粽子,还有这一天,是一定要用艾叶草水洗澡擦身的,妈妈说这样一年都会健健康康平平安安:)外婆包的粽子特别好吃,每年端午大家都会聚在外婆家一起有说有笑的边吃东西边唠家常。小孩们当然一门心思就是吃了。我自己第一次包粽子是05年,那时候还完全不太会做饭,家里就只有个电饭煲。有一天看到邻居大姐在阳台上包粽子,觉得好神奇啊,于是让大姐教我包了几个,回屋之后就放在电饭煲里煮了好久,闻着香气飘出来的时候,简直是欣喜若狂,甚至还特意把某同学叫过来分享这几个粽子,当然,肯定是吃的干干净净了⊙\ufe4f⊙b 至今我也不好意思说自己会包粽子,我只能用捆粽子来形容。至于原因,想必看到照片也就都明白了!用五花大绑形容完全不为过!而且我包粽子完全是没有章法的,长的扁的宽的尖的怎么顺手怎么来。捆得紧紧地,一个都没煮散O(∩_∩)O哈哈~庆幸!顺便对比一下当年的粽子,下图是五年前第一次包的,到现在好像也没进步嘛(⊙_⊙)而且这个五花大绑的形容似乎更贴切了(⊙_⊙) 准备工作其实不麻烦:事先糯米泡了整整一天,粽叶也泡了一天,馅儿我准备的是肉和红枣的,最简单也最好吃!糯米加点盐、生抽、肉丁等混合包好后放在锅里边大火煮三四十分钟,然后拿出来放凉,然后可以冷冻或者冷藏,吃之前用蒸锅加热半小时就可以啦!今儿早上一口气吃了六个⊙\ufe4f⊙b事实证明,虽然丑是丑了点,但是灰常灰常好吃哦!!祝大家节日快乐O(∩_∩)O哈!