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不管你是否注意到了,现在已经到了最好的钓(抓,捞)螃蟹的最好的时机了。为什么这么说呢?因为海边通常很冷,早春和秋末以及一整个冬天,都会刮着凌冽的寒风,让你无法在海边待太久。
那,现在不同了,温度上升,你大可以穿着游泳的服装(男生游泳短裤,上身背心或者topless;女生各式各样的泳装)走进温暖的海水之中,这是一件幸福的事情。如果你是带着爱人或者小孩一起,那么这种幸福感会倍增。
没错了,钓螃蟹这件事情已经“天时,地理,人和”!等我来讲解一下钓螃蟹的各种事情,大家就可以计划钓螃蟹的事情了。
网络图片:日本蜘蛛蟹
最大的螃蟹是日本蜘蛛蟹,腿部展开可达4米;而最小的螃蟹是豆蟹,只有区区几毫米。美国也很多品种的螃蟹,但是东岸的螃蟹和西岸的螃蟹迥异,资源最丰富的当属阿拉斯加州。我们来说说这些螃蟹的品种如何?
网络图片:蓝蟹(blue crab)
这种螃蟹是美国东部最大宗的商业螃蟹品种。这种螃蟹的出肉率高达15%,因此商业价值很高。和其它螃蟹一样,蓝蟹的外壳的主要成分是甲壳素(一种含氮的多糖类物质)。你知道美国东部蓝蟹最多的地方是哪里吗?和条鲈(striped bass)一样,是Chesapeake Bay,事实上蓝蟹有一个别名就是Chesapeake blue crab。而在内湾最尽头的Baltimore差不多成了蓝蟹的集散地。这里的蓝蟹供不应求,销往美国各地。如果你碰巧来到Baltimore旅游,不妨去inner harbor附近的Lexington Market(当地最著名的鱼市场)看看,里面有一家餐馆叫Faidley Seafood。这家餐馆最著名的crab cake是鱼市场的招牌菜。
网络图片:crab cake
在现在这个季节,白天蓝蟹会在浅水区觅食,而到了晚上则会走进深水。作为一位资深的捕捞蓝蟹的爱好者,杰森强烈推荐下面这种工具捞抓蓝蟹。
网络图片:抓螃蟹的hoop net
我用过N个正方形,长方形或者金字塔形的各种网,都觉得很难用,而且容易坏掉。加上水阻很大,如果水中海带或者其它水草很多,那么就更难用了。我喜欢这种圆形带着铁环的类似网兜的螃蟹网。这种网子放到水底很容易完全贴着底,不容易被潮水冲走,如果你在中间再绑几个铅坠,那就更加妥帖了。提上来之后,取螃蟹也是非常容易