西子
西安说到西安的小吃街,很多人第一反应都是回民街,其实啊最好吃的街,回民街旁的那条。没有回民街的热闹,少了躁动的商业气息,这里更像是本地人的美食天堂。不夸张的说,整条街都是很值得去吃的,若是时间紧可以选一两家特别好吃的进行尝试,比如定家小酥肉、莉莉大盘鸡。多年来,大皮院一直是回坊上西安本地人爱去的美食街之一,因经营皮绸业而得名。推荐菜:炒凉粉 这个小吃以前都是过年时候才有,为了吃到这口美味不得不去赶集,后来发现大皮院居然全天供应还不排队哈哈哈哈不禁吃到肚圆。平时都是凉调的凉粉爆炒之后别有一番风味哦。
推荐菜:泡馍 来到大皮院当然要吃泡馍了,不过可别总吃传统泡馍,点份小炒试试,酸辣鲜香,跟一般泡馍可一点也不一样。
推荐菜:甑糕,平时吃甑糕只有早上有,去晚了就没了,但在大皮院可是全天都能吃到。原料非常简单,只有红枣和江米,一蒸成了泥的红枣中夹杂着枣皮碎片和枣核,吃的时候吐核有点麻烦,但味道却很正,那是小时候吃过的味道,没有甜腻,只有红枣的香甜。
推荐菜:肉丸糊辣汤 这大概是我最不能放下的美味。菜多,煮的到位,肉丸筋道,肉香味儿十足。是很不错的早餐选择。
推荐菜:柿子糊塌、麻团 香甜的柿子直接加入面粉,不加一滴水,低温慢炸。口口都是柿子香。
推荐菜:涮牛肚 来西安涮牛肚涮豆皮也是必吃的,清水煮过,浇上一勺麻酱一勺辣椒油kua上蒜泥,好不过瘾。
这条街真的是怎么吃都不会吃腻,喜欢吃美食的朋友可千万不要错过哦
3条评论
天
彦彬元宵的炸元宵 玫瑰芝麻馅的好吃
西子 (作者)回复Chen
我的人生挚爱
Chen
嗷!涮牛肚!
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