早上空腹喝牛奶的危害 1.有碍消化 由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。 2.肠胃负担 空腹状态下喝牛奶,不仅容易造成营养成分的浪费,除此之外还有可能给肠胃以及人体带来极大的负担,因而进一步影响人体健康。空腹喝牛奶会导致其中的蛋白质从胃中很快排出,并且这些被浪费的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉。这一过程不仅不能让蛋白质起到应有的作用,甚至其中的一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠。 并且这种物质还会被分解腐败变成对人体有害的物质,从而严重增加了人体的负担。因此专家特别提醒,在喝牛奶之前必须要先吃些主食,这样可以避免对人体造成负担。 3.产生有害物质 若空腹喝牛奶,不但牛奶从胃中很快排出,而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。 4.营养损失 相较于老年人而言,现在的年轻人更有早餐喝牛奶的习惯,这本来是一个非常好的饮食习惯。但是如果喝牛奶的方法不正确的话,同样会严重影响人体健康,同时也有可能会导致营养的浪费。之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶,是由于经过一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空,并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。 因此这个时候胃的排空很快,而牛奶属于流质的乳汁食品,饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中,因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。 早上怎么喝牛奶好? 1.饭后喝牛奶 要想避免牛奶中营养的大量浪费,那么就要特别注意喝牛奶的正确时间了,这样不仅可以帮助人体充分的吸收营养,同时还不会造成任何不健康的因素。除了要注意避免空腹喝牛奶之外,最好是将喝牛奶的时间改在早饭后1-2小时之后,这样胃中有食物可以很好的起到预防空腹喝牛奶所带来的各种不健康隐患,以此来保证人体健康。 同时在喝牛奶之前最好是能多吃些富含有淀粉的食物,这类食物可以帮助我们对牛奶中的营养进行充分的吸收。富含有淀粉的食物有很多,比如像馒头、稀饭等。 2.喝牛奶要注意食物的搭配 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些