乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
中医认为,如果情绪不佳,易肝气淤积,血液暗耗,因此想要保养气血首要的就是心态平和,心情愉快、开朗乐观,不仅能增强免疫力,还能有利于身心,同时也能促进造血机能更加旺盛,使得面色红润,经血调畅。在心情特别烦闷的时候,安静的环境进行休养,听听音乐或绘画或编织,最好是能让自己身心平静。
经期吃什么补血?补血食谱推荐
1、枸杞蒸母鸡
枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
功能是补血,滋肝肾。
2、清炖乌龟
用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
功能是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
3、当归煮鸡蛋
当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,人红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
功能是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
4、花生枣米粥
花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,可用为平时保健食品。