菠菜是减肥的上佳食品。菠菜含有丰富的膳食纤维、维生素,增加胃的饱腹感,减少其他食物的摄入,促进肠蠕动,加速新陈代谢,助消化,预防便秘及毒素的排出。菠菜含有丰富的钙,能带走体内多余的盐分,减少体内粘液的含量。所以说菠菜有很好减肥功效。最好减肥吃法是餐前喝菠菜汁,既有饱腹感,又有营养。另外木耳伴菠菜也可以。