白鹅好,不论是从观赏,食用,还是养殖,白鹅都比黑鹅有优势。灰鹅,其羽毛呈灰色,仔鹅嘴尖有一点黄豆般大小的黄白斑,脚青色,成年鹅青嘴,黄脚,背呈灰色,胸腹为灰白色,背翅羽毛形成波纹,喜群牧,抗逆性强。白鹅全身羽毛纯白色,嘴、肉瘤、腿、脚、蹼为桔黄色,以青草、蔬菜、种籽、糠麸、秕谷等为食,所以白鹅比黑鹅有优势。