相传,老婆饼最早出自于一位潮州厨师的老婆,据说因妻子嫌弃厨师从酒楼带回的点心不好吃,就使出看家本领做了这道娘家的特色糕点。结果厨师将此饼推出后大受欢迎,问其来源出自老婆之手,因此得名老婆饼。
由此可见,老婆饼的发源地是广东潮州。实际上,它属于潮式酥皮月饼中比较简单的一种。作为中式酥皮点心,老婆饼拥有层层酥软的外皮,与香甜软糯的内馅。与之对应的还有老公饼,制作方法类似,不过它是用肉馅制成的咸味点心。