花甲是什么?这里说的花甲可不是花甲老人的花甲哦,花甲是一种水产类的食材类型,具有丰富的营养物质,属于贝类的食材一种,而且营养物质也是比较丰富的呢,花甲的蛋白质丰富,是一种高微量元素和氨基酸的食材类型,你知道它的营养价值和适宜人群吗,来看看小编的这些介绍吧。
花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;
花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用;花甲炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;花甲具有利尿的作用,补充丰富的营养物质,有滋阴润燥的效果和作用的呢,而且还可以帮助缓解腹胀啊或者是心烦的情况哦。