想要排除肝脏的毒素,可以吃以下几种食物或者是药物:第一种,苦味的食物,例如苦瓜;第二种,枸杞子,枸杞具有滋肝补肾的功效,对于肝脏具有一定的保护功效,适合肝肾阴虚的患者服用;第三种,蒲公英,蒲公英具有清热解毒的功效,可用于治疗肝火旺盛等疾病,有效地减轻肝脏的负担;第四种,葛根,葛根具有解酒的功效,所以具有一定的保肝作用。