疫情期间,好多爱美食的小伙伴都选择自己在家做~这段时间真的是出现了好多由不会做饭到变成大厨的朋友们哦~
想吃韩国料理怎么办?
很简单,在家做就可以啦!其实韩国料理没有大家想的那么复杂,材料准备齐全,做起来还是很简单哒~
下面就给大家来介绍下韩国传统石锅拌饭的做法~
所需食材
胡萝卜、茭瓜(西葫芦)、盐、胡椒粉、菠菜、蒜蓉、酱油、香油、芝麻、豆芽、牛肉、味淋、辣椒酱、糖稀、鸡蛋
制作方法
1.将1个胡萝卜、1个茭瓜切丝
(图片来自naver)
2.先用适量的油将茭瓜翻炒一下,加入适量的盐、胡椒粉调味
(图片来自naver)
3.再将胡萝卜翻炒一下,加入适量的盐和胡椒粉调味
(图片来自naver)
4.将一把菠菜用沸水焯一下,加入1勺蒜蓉、1勺酱油、适量的盐、香油、芝麻调味
(图片来自naver)
5.将一把豆芽用水焯一下,然后加入1勺蒜蓉、1勺酱油、适量的盐、香油、芝麻调味
(图片来自naver)
6.锅中加入适量的油,将100g牛肉粒翻炒一下,先用适量的胡椒粉和味淋调味,再加入2大勺辣椒酱、1小勺蒜蓉、2勺糖稀、半勺酱油,翻炒均匀,最后撒一些芝麻和香油,煮沸后即可出锅
(图片来自naver)
7.石锅中先刷一层油,再加入米饭,铺上各种菜,中火加热一下,最后放入酱汁和煎蛋(喜欢生鸡蛋的可放生鸡蛋)
(图片来自naver)
8.美味爽口的石锅拌饭大功告成~
(图片来自naver)
喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~