面粉1000克、 5261酵母10克、 盐20克、泡多源 410220克、五 香粉10克、猪油或起 1653酥油25克、温水550克 。工艺 :面粉与酵母、泡多源干拌均匀,盐加入温水溶解,再与面粉和成面团,常温发酵2-5小时,然后揪成小团,擀成面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉,再多层叠到一起,压成圆饼,再送入烤箱200度烘烤或放入电饼铛烙熟。