松树和杉树或者松木和杉木,是国人最为熟悉的。两千多年前的《诗经》,就有关于它们的记载。我国地广树多,北方多松,南方多杉,同一种树,此地称松,彼地谓杉,或者相反,莫衷一是。何者为松?何者是杉?本文主要是从木材解剖的特征上将它们分辨。 一、松杉两家有不同 (一)1.1 松的广义和狭义 1.1.1 形态分类特征 广义松是指植物分类中松科(Pinaceae)的所有树木,10 属,230 多种,我国 10 属均产,约 100 多种。松是裸子植物,球果(木质种托)的种鳞与苞鳞离生,每片种鳞内有 2 粒种子。 狭义松是指松科中松属(Pinus)的所有树木,约 80 种,分布北半球。我国 22 种,分布全国。常绿乔木,叶针形,细柔,2、3 或 5 针一束,基部有叶鞘;多数长 3-20 厘米,有短至 2-3 厘米的短叶松(P. banksiana),或长至20-45 厘米呈垂发状的长叶松(P. palustris),直径 1-2 毫米,断面弯月形,内含树脂道。花单性同株,花粉有气囊,球果翌年成熟。 1.1.2 木材识别特征 松木由管胞、木射线和树脂道组成,无轴向薄壁组织。木射线分单列和多列两种,除薄壁细胞外,还有起着“保安”作用的射线管胞。由分泌细胞组成的树脂道,分轴向(纵向)和径向(横向)两种;前者分布于管胞中,后者藏于多列射线内;两者相互连通,形成分泌松脂系统,使木材具松脂气味。 1.2 杉的广义和狭义 1.2.1 形态分类特征 广义杉是指植物分类中杉科(Taxodiaceae)的全部树木,8 属,13 种,我国有 5 属 8 种。杉亦为裸子植物,球果(木质种托)的种鳞与苞鳞合生或半合生,每片种鳞有 2-9 粒种子。 狭义杉是指杉科中的杉木属(Cunninghamia)的树木,只有杉木(C. lanceolata)1 种和 1 个变种,产我国江南和台湾。常绿乔木,叶针状披针形,微弯呈镰状,革质,长 3-6 厘米,宽 3-5 厘米,断面矩形,内无树脂道。花单性同株,花粉无气囊,球果当年成熟。 1.2.2 木材识别特征 杉木由管胞、木射线和轴线薄壁组织组成,没有树脂道。木射线全部由薄壁细胞组成的单列射线,无射线管胞。轴向薄壁组织单独或数个弦列分布在管胞中,因内含精油,木材具芳香气味。 二、名松非松实为杉,名不副实。 2.1 水松(Glyptostrobus pensilis ) 水松为杉科水松属,是我国特有的单种属残遗树种,属于国家Ⅰ级保护植物。落叶乔木,星散分布华南和西南地区,生于湿地或水中者干基膨大。除支柱根外,还有呼吸根。人们对水松常有两点误解: 2.1.1 一是望文生义,当作松树 上世纪 90 年代,羊城晚报报道了某市某地挖出了大量水松古木,当记者询问为什么水松久埋地下材质不变且还有香气时,某林业工程师竟答曰:“是松木的松油作用。”水松属于杉类,根本无松脂松油,何来松油作用?可见他把水松当作了松树。外行人误其为松,并不奇怪;但内行人说外行话,就难理解了。 2.1.2 二是木与根同,轻软无用 水松的呼吸根是由腔大壁薄富于弹性的薄壁细胞组成,可作漂浮物、瓶子塞等软木用途,人们常误解其木材也是如此。其实水松木材的细胞组织,颜色、光泽、纹理、结构、气味等均同杉木很相似,其密度、硬度、强度还较杉木为优。 2.2 落羽松(Taxodium distichum ) 落羽松原产美国密西西比河两岸排水不良的沼泽地,干基膨大,并具膝状呼吸根。落叶乔木,叶扁线形,在侧生短枝上羽状排列,冬季与小枝俱落,故名。 我国 1927 年从美国引进,在长江流域和江南地区生长良好。说到落羽松,不能不提及现代名人冯玉祥将军。政府当时把引进树苗交给冯玉祥部下官兵在铁路沿线种植,冯乃作诗云:“老冯驻徐州,种树绿油油;谁砍我的树,我砍谁的头”。在当时传为佳话,也保护了绿化。据电视报道,鸡公山还保留有当年种植的老树。 落羽松隶属杉科。有鉴于此,本世纪我国的有关《GB》(国家标准)已将它改名落羽杉。但在上个世纪,无论是官方、民间、书籍、报刊都称落羽松。习惯成自然,短时难以改变。木材特征和杉木、水松相似,足以证明它是杉而非松。 三、名杉非杉实是松,名实不符 松科树木中有红杉(Larix)、黄杉(Pseudotsuga)、油杉(Keteleeria)、云杉(Picea)、银杉(Cathaya)、冷杉(Abies)、铁杉(Tsuga)等 7 属60 多种,名虽称杉,但都不是杉,而是松。因为它们都能分泌松脂,并具有松脂气味,再可分两类: 3.1 有正常树脂道,可验明正身 红杉、黄杉、油杉、云杉、银杉等 40 多种,都有由分泌细胞组成的树脂道分泌松脂。除油杉仅有轴向而无径向树脂道外,其余 4 属轴向和纵向俱全,组成纵横连通松脂分泌系统。此 5 属名杉实松者,“显心显性”(红杉、黄杉、银杉)或“隐心显性”(油杉、云杉),它们堂堂皇皇、大大方方地显示松木身份。 3.2 无正常树脂道,常有创伤树脂道 冷杉和铁杉 20 多种,虽无正常树脂道,但当它们受到某些伤害时,随时随处局部都能产生创伤树脂道。它较正常者大并形成队列,肉眼下明显可见;亦分泌多量松脂,并有松脂气味。此 2 属名杉实松者“隐心隐性”,遮遮掩掩、躲躲闪闪地表明松木身份。 3.3 铁杉不是坚硬如铁的杉木 铁杉之名来自日本国的俗名,既非杉,更非坚硬如铁。上世纪 80 年代从美国进口铁杉大径级原木,有人曾用其原幅大板制成棺木在供销社出售,颇受丧家青睐。他们望名生义,萌发孝心。殊不知铁杉木材虚有其名,轻软易腐,三、五年内“四长两短”便会腐蛀殆尽。那时将会“新鬼烦冤旧鬼哭,天阴雨湿声啾啾”;一片丹心随水去,世人哪知鬼也愁。善良愿望,付之东流。 四、名松非松亦非杉,另立门户 罗汉松科(Podocarpaceae),7 属,130 多种,分布热带、亚热带和南温带地区。我国 3 属 14 种,产于长江以南各省区。它们是: 4.1 罗汉松(Podocarpus ):常绿乔木或灌木,叶线状披针形似松。核果状种子,着生在肥大肉质的紫色种托上,全形犹如披着袈裟的罗汉而得名。与其同属的竹叶松(P. neriifolius),也因叶狭长似竹叶而得名。 4.2 鸡毛松(Dacrycarpus ):常绿乔木,叶二型。因小枝顶端叶线形,对生,羽状二列,形似鸡毛得名。老枝叶鳞形。 4.3 陆均松(Dacrydium ):常绿乔木,大枝轮生,小枝细长下垂。种子坚果状,卵圆形,横生于杯状肉质的假种皮上,故又名卧子松。 4.4 和松、杉的区别 以上带“松”名的罗汉松科树木,花单性异株,种子单个生于肉质种托上;不同于松杉树木的花单性同株,种子多个藏于木质种托的鳞片中。木材由管胞、木射线和稀少的轴向薄壁组织组成。既无松木那样的树脂道和松脂气,又无杉木那样的精油芳香气味。 五、名杉非杉亦非松,各自成家 5.1 第一家:南洋杉科(Araucariaceae) 裸子植物,2 属,近 40 种,主产南半球热带和亚热带地区。我国引入 2 属4 种。树冠塔形,树姿优美,是世界著名的庭园观赏树。 5.1.1 南洋杉(Araucaria ):本属 18 种,分布南美、大洋洲和太平洋群岛,因产地得名。我国引入 3 种,种于台、闽、粤、桂、琼、滇地区,生长良好。花单性异株,花粉无气囊,春花,果大,第三年秋成熟。 5.1.2 贝壳杉(Agathis ):本属约 20 种,原产东南亚地区,我国引入贝壳杉(A.dammara)1 种,南方城市多栽培。花单性同株,花粉无气囊。 5.1.3 木材识别特征 南洋杉和贝壳杉边心材区别不明显,木材新鲜时白色,干燥后浅黄褐色。进口初期,人们见新鲜材冰身玉体,细细滑滑、嫩嫩白白,戏称“西施”,从此名扬商场。木材结构细,纹理直,质轻软,容易变色、腐朽;若不及时干燥、防腐,“西施”将很快成为效颦的“东施”。木材构造简单,仅由管胞和木射线组成,无轴向薄壁组织和树脂道,亦无松杉那种特殊气味。 5.2 第二家:红豆杉科(Taxaceae ) 裸子植物,5 属,约 23 种,除澳洲红豆杉属(Austrotayus)产于南半球外,余产北半球。花单性异株,花粉无气囊,假种皮杯状,全包或半包种子。红豆杉科是世界著名的抗癌植物。我国 4 属 13 种,分布全国。 5.2.1 红豆杉(Taxus ):本属 11 种,我国 5 种,分布全国。概因叶子如杉,种子如豆,熟时种皮鲜红而得名。属名来自 Taxis,意为排列,指其叶在小枝上排列成二列,像梳齿状。红豆杉是国家Ⅰ级保护树种。 5.2.2 白豆杉(Pseudotaxus ):概因种子似豆,种皮白色得名。拉丁名 Pseudo(假的)和 taxus 组成,意为假红豆杉,指它们近缘。白豆杉 1 属 1种,我国特产,为国家Ⅱ级保护树种。 5.2.3 穗花杉(Amentotaxus ):中文名译自拉丁名 Amento(柔荑花序)和 taxus,指其与红豆杉近缘,因雄花排成细长而又下垂的穗状而得名。种子如豆,假种皮黄褐色。 5.2.4 木材识别特征 红豆杉和白豆杉木材极其相似,细胞组织简单,仅由管胞和木射线组成,无轴向薄壁组织和树脂道,亦无特殊气味。但红豆杉心材鲜红至深红色,白豆杉黄褐色,借助色差,可以区别。 穗花杉的边心材区别不明显,木材浅黄褐色,并由管胞、木射线和轴向薄壁组织组成。后者星散或数个弦列于管胞中,多分布在早材带,形大,显微镜下明显。 所有红豆杉科木材,管胞壁的螺纹加厚,在显微镜下都非常明显,这是它们最显著的共同特征。 5.3 第三家:三尖杉科(Cephalotaxaceae) 裸子植物,1 属 9 种,产亚洲,我国 7 种,产秦岭和黄河以南各省区。三尖杉和红豆杉一样,是国家珍稀的和著名的抗癌植物。 5.3.1 三尖杉(Cephalotaxus ):属名由 Cephalo(头)和 taxus 组成,意为其雄花聚成头状似红豆杉。球花单性异株,花粉无气囊,肉质假种皮全包种子。 5.3.2 木材识别特征:边心材区别不明显,木材浅黄褐色,由管胞、木射线和轴向薄壁组织组成,和穗花杉相似。但前者的薄壁组织稀少,形小,后者量多,形大,显微镜下可区别。 所有三尖杉木材和红豆杉科一样,它们管胞壁上的螺纹加厚在显微镜下都十分明显,是这两科木材最显著的共同特征。 六、松杉有祖宗缘,远房亲 6.1 松杉花序—— 单性 植物的花序有单性花和双性花。松科和杉科树木,花都是单性同株,共约230 多种,分布北半球。黑压压的原始森林,主要由它们组成,故有“原始森林之母”的称誉。 罗汉松、红豆杉、三尖杉科和南洋杉属树木,花都是单性异株。可想而知,当它个体独处一地时,必定非鳏则寡,就算有幸两株能长在一起,也只有三分之 一的机会可行“婚配”,生儿育女;而三分之二的时机都会成为“光棍汉”或“自梳女”,断子绝孙。因此,花单性异株植物,种群繁衍更困难,家族难兴旺。 6.2 松杉种子—— 裸露 松杉树木雌花胚珠裸露,形成没有果皮包被的种子,成熟时裸露在外,故称裸子植物。前面说的松、杉、南洋杉树木的“球果”,是木质种托,并非“果”;罗汉松、红豆杉、三尖杉,其全包或半包种子的是假种皮,亦非“果”。可见,它们都属于裸子植物群体,也都是木本,多为高大乔木,单轴分枝,树干通直,叶多对针形、条形或鳞形,故通称之为针叶树。 6.3 松杉木材—— 管胞 管胞是管状细胞简称,它像一根空管子与树干纵轴平行排列。管胞个子很小,长约 5 毫米,宽为长的 1% ,约 50 微米,肉眼看不见,须在显微镜下观察。用松杉木材制成的纸张,就是由无数小小管胞铺叠而成。管胞又称针叶树纤维,所以浆粕又称为干纤维。 管胞组成松杉木材的主体,约占总体积的 90% 以上。次要成分主要是径向(横向)的木射线,它与管胞纵横交织,固本壮骨,强身健体。所以松杉材的基本组成是纵生管胞和横生射线,某些种类还可能有少量树脂道或轴向薄壁组织。 6.4 松杉高父—— 松柏纲 植物界的分类单位是:门、纲、目、科、属、种,有时还增设亚门、亚纲、亚目、亚科、亚属、变种等次级单位。其中“种”(specise)是最基本单位,“科”(familia)、“属”(genus)是最重要单位,因为它们是“种”的家族和归宿。 松杉系种子植物门中的裸子植物亚门。该亚门有苏铁、银杏、松柏和盖子植物 4 纲。松柏纲是松杉树木的“高祖父”,是它们共同祖宗。如果具体到每一种松杉之间,它们可能是“亲兄弟”(同科同属)或“堂兄弟”(同科异属),或者“远房亲戚”(异科异属)。