常吃山药能够帮助身体预防很多疾病,强身健体。山药是一种能够帮助人体延年益寿的食物,抑制细胞的衰老。老年人常吃山药不仅患病风险低,或许还能长寿。 另外三种病人吃山药却会雪上加霜 1、正在服用碱性药物的人:在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。 2、爱吃火锅的人:山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。 3、糖尿病患者不可多食: 虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。 吃山药好处多,但是还是希望大家明白一个道理,食物并不能代替药物起到治疗疾病的作用,更多的作用是起到一个预防作用。选择健康的食物,患病几率也会减少,但是真的出现疾病了还是要去医院诊治。