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你好,由于在冬季天气比较寒冷,人们习惯吃一些温热的食物来抗寒,预防疾病的发生,所以常选用羊肉、牛肉、狗肉来食用,在炖羊肉时可以加用一些中药,如肉桂、公丁香、党参、干姜、枸杞、麦冬、山药等药物,一起使用后既可以达到补气温阳散寒的作用,又可以克制食物过热引起的上火症状。