“洞中放七日,世上已千年”,东晋天文学家虞喜曾说过这样的话,不知道与其同一时代的陶渊明写《桃花源记》是不是受虞喜的启发,但天然山洞确实在中华文明中从来就是修行历练的地方。人需要修行,酒君也需要“修行”,陶坛洞藏白酒的历史源远流长,很早先人们就已发现陶坛洞藏陈酿的白酒风味更好。用来洞藏的白酒需要满足什么条件?长沙洞藏酒联系人
洞藏酒和别的酒有什么不同?龙岩好喝的洞藏酒
洞藏老酒如何鉴别:
1、看外表
从外表包装看,一般真正的洞藏老酒都一定会放在洞窑之中存放5年以上,才会在市场上卖,然而假的洞藏老酒却是不一样,我从坛子上看,由于洞藏老酒深埋在洞中,其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下,经受自然界四季温差变化,所以其表面长满了霉菌。
2、看酒色
我们可以从酒的颜色来看,真正的老酒颜色是微黄,而假的却是透明色的,这是为什么呢?那是因为洞藏老酒在山洞中存放了5年之久,其中的各种微生物都已经出来了,导致其酒色慢慢的变成淡黄色,而假的就没有办法了。龙岩好喝的洞藏酒