广州方言是中国南方地区的重要方言之一。广义的广州方言又称“广府话”、“白话”,属粤方言广府片,是粤语的代表方言,通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤中和粤北部分地区,以及广西东南部。狭义的广州方言指广州话,专指广州市区通行的粤语。客家方言在广州下辖的十一区中均有不同程度的分布,其中又主要分布在增城区,花都区,从化区,白云区等四区,全市的客家人当不少于200万。据统计,在广州户籍人口当中,约有五分之一的市民是客家人的后代。