此外燕窝真假区分可以参看下表格
区分燕窝方法假燕窝真燕窝
放大镜查询看不见纤细的羽毛,可见皮毛孔可看见纤细的羽毛
燃烧有迸裂、冒火星做响,有黑烟、有焦臭味有纤细响声,且融化成泡,无烟臭
紫外线照射紫蓝色荧光蓝色荧光
触感质松脆、易碎质硬脆、断面微似角质样
味觉味淡味甘
浸水油状物浮与水面,易松懈,似海绵状,不透明柔软胀大、晶莹剔透,轻压有弹性、用手可拉伸
浸水后加热加热后堆积变成透明糊状胶体溶液
盐酸实验样本
(0.5克水10毫克盐酸)松懈而溶解,色白而污浊,持续加热不变色,振摇无泡沫最早胀大,柔软晶莹而透明,再加热,溶液呈深棕色。在试管中振摇发作泡沫