2、看生产日期,首先产品的生产日期打印应清晰完整,没有重影模糊或是篡改的情况。生产日期为近期生产的(30天内为宜),品质更为稳定,二氧化碳的气容量更高,口感好。
3、看密封性,优质的可乐产品包装不易变形,无渗漏,密封性良好,瓶口、瓶身没有糖渍和污物,倒过来不会有渗漏的情况。一般金属包装的密封性高于塑料装产品,可乐中的二氧化碳流失的更少些,所以可以选择易拉罐装的可乐,喝起来更加清凉爽口。
4、看二氧化碳含量,在品尝可乐时,二氧化碳含量是否充足对口感影响至关重要。优质的可乐含有的二氧化碳充足,开盖后会产生源源不断的气泡,但并不会一下子溢出。如果气泡较少或不产生气泡的,而很可能存在漏气的情况,这样的可乐密封不好,产品口感和质量无法保证。
5、看存储温度,一般外界环境较高时,可乐中的二氧化碳会向外逸出,这样子长时间存放,会使得可乐的品质下降。所以尽量选择储藏温度不高于20℃(温度以4℃为宜)的环境存放的可乐。
6、尝滋味,优质的可乐喝起来清爽甘甜,气泡充足,口感好。劣质的可乐一般气泡少,喝起来发酸或有异味,甜味不足,没有爽口感,回味发苦。