甘蔗里面变成红色的不能吃。
1.甘蔗带红丝有两种可能,都是异常情况,并不代表甘蔗越甜。
2.情况一:甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。
3.情况二:甘蔗长霉菌变质了。如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。那这两种情况怎么分辨呢?其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉,它肯定是一条很长的红丝,和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味。
拓展资料:
1.甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间,其中以南北纬25°之间,面积比较集中。