板栗适应性强,栽培容易,产量高,市场前景广阔。浙江省有位种植户,家里种植了100亩多的板栗,有着依山傍水的自然优势,产出的板栗口味甘甜,备受欢迎。去年产量在二万斤左右,按照6元一斤的价格计算,百亩板栗能收入十几万元。
板栗在我国分布地域辽阔,北起辽宁的凤城,南至海南岛,最低可在海拔不足50米的沿海平原种植,最高分布在海拔2800米的地方,如云南的永仁、维西等。
北方栗的特点是果形少,肉质糯性,含糖量和蛋白质含量很高,淀粉含量较低,适于炒食,即糖炒栗子;而南方栗则恰恰相反,果形大,肉质粳性,含糖量低,淀粉含量较高,适于炒菜,又称菜栗。
我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种,个大、味甜、抗病性强。不同的气候、土壤条件下,板栗的生长发育、品质优劣都会有所不同,种植板栗要想取得好的效益,还需考虑气候、土壤等条件以及科学的管理。
1. 气候
板栗对温度和湿度的适应性强,一般在年平均温度10.5-21.8℃均适宜生长,绝对最高温度不超过41.6℃,最低不低于-24。5℃,降水量在500-2000mm均可栽培。
板栗为喜光树种,生长期间要求充足的光照,尤其开花结果期间,光照不足会引起落果,长期遮荫会导致枝条细弱,产量低,品质差,所以栽培时要根据板栗喜光这一特点来考虑。
2. 土壤
板栗对土壤的要求不严,适宜在土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土上生长,PH值在4.5-7.5内,土壤腐殖质多有利于菌根生长。
3. 科学管理
板栗播种时间一般在3月上旬至4月下旬,播种后1-2个月可出全苗,生长初期要加强松土、除草、间苗和防治病虫害等工作。遇到种植问题,可在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。5-7月是速生期,要及时追肥、灌水,8月份不施肥,少浇水,防止苗木徒长,促进苗木木质化。在互联网时代,板栗要想取得好效益,可以借助互联网进行营销,结合传统销售方式,只要板栗质量有保证,有销路,效益自然就会高。
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