在很长一段时间里,厨房仅仅是烹饪的场所,而厨房里的配件设施仅有锅具和灶台。此时的锅具由于技术的落后,很难满足消费者的硬性需求,炒菜做饭往往会伴随着油烟大,粘锅糊底的现象,这些潜在的痛点使得消费者无法拥有更好的厨房体验。本来是享受做饭这个轻松愉悦的过程,反而却成为了吃苦的过程。
当然随着生活和科技的进步,人们已经从过去满足简单的基础生活需求迈入了全新的厨房生活体验。
在消费大升级的背景下,人们对厨房需求也快速提升,消费者对品质生活的追求愈发迫切。当健康生活成为一种常态时,它不在仅仅拘泥于医疗卫生领域,人们日常的衣食住行都与健康挂上了钩。尤其是在饮食方面,消费者已经不再以“吃饱”为主,还要“吃好”, 而锅作为国内消费者做饭的主要工具,其功能方面的突破就显得尤为重要。
而不粘锅作为其中的一个品类,近几年来市场份额高速增长,备受消费者关注,深受年轻消费者的青睐,一方面源于易清洗,不沾等的自身优势,另一方面充分迎合了当代消费者的个性化和舒适化需求。
2013年,康巴赫凭借着第一代蜂窝不粘锅,打开了销售市场。
一直以来产品力都是各大品牌基石,康巴赫也不例外。自创立以来,康巴赫一直追随着时代发展的脚步,不断对产品进行创新迭代,先后在2018年和2019年推出不锈钢材质的蜂窝不粘锅。而蜂窝不粘锅也成为了康巴赫的立根之本。
不仅如此,康巴赫的眼光还是非常独特的。
当苏泊尔,爱仕达占领线下市场,并具有一定优势时,康巴赫避开了和它们的针锋相对,同时也没有选择传统的电商平台,反而选择社交电商这一新兴渠道。其实,康巴赫并不是没有想过传统电商平台,但是由于此时的品牌知名度并不是很高,再加上电商平台特殊的搜索推荐机制,进入传统电商平台取得的效果并不是很好。
在康巴赫初入市场时,社交电商这一领域正处于蓬勃发展阶段。2019年,康巴赫借助云集等社交电商平台发力炊具单品市场,一战成名。2020年,借助直播迅速走红,并通过直播将流量导入电商平台,实现快速出圈。
据公开报道,自从2018年将渠道策略从卖场转为线上后,康巴赫仅一年时间便攫获2亿元的销售额,2019年更是猛增至8亿元,而在2017年,该公司销售额仅为3000万元左右。
如今,线上也成为了康巴赫的主要增长渠道。
数据显示,2019年天猫双11战报中,康巴赫同比2018年销量增长3