无油酱油面
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用料
细水面100克
无油酱油面的做法
烧水,同步打调料:半勺白糖、2勺生抽、1勺抽、2勺芽菜;
锅底里有小气泡往上冒时下面,搅动面几下,等水开了再适量添凉水,等水沸了再加凉水,一共煮3分半钟就好了。在第二次水沸后,盛出一勺半水(大汤勺)到碗里。
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