进食嘴巴苦是口中有苦味,见于实热症,尤以心、肝、胆火旺者多见。主要见于以下几种情况。心烦失眠的人,常常伴有口苦,这是心火上炎的原因。心的主要生理功能是藏心神与藏血脉,在窍为舌,与五味相对应的是苦味,所以心烦失眠的人常伴口苦,同样的进食也自觉嘴里有苦味。胆汁味苦,所以肝火上炎是可以导致口苦的。肝的生理功能是主疏泄,疏的意思是疏通,泄即是发泄、升发的意思,肝主疏泄即肝脏对全身阴阳气血的重要调节作用,体现在分泌胆汁,以助消化的作用,肝主疏泄的功能正常,胆汁才能正常的分泌和排泄。胆气上泛也能导致进食嘴苦。胆汁储存在胆中,在进食是排入肠腔,以助饮食物的腐熟消化,但胆汁的分泌与消化实际上也是肝主疏泄功能的体现。因为肝与六腑中的胆相表里。