食管出血的患者应该根据食管出血的量,选择不同的治疗方案。1.如果患者食管出血量比较少,只是黏膜有轻微的破损,对于这类患者可以给予患者口服保护胃黏膜、抑制胃酸分泌的药物。像胶体果胶铋、铝碳酸镁咀嚼片、泮托拉唑、奥美拉唑等药物,就能够改善患者的症状。2.如果患者出血量比较多,需要给予患者禁食、禁饮,并且给予患者静脉使用质子泵抑制剂以及止血药物,还需要给予患者营养支持。可以使用生长抑素、泮托拉唑、奥美拉唑等药物。必要的时候还需要使用凝血酶。对于出血比较多的患者,还可以选择内镜下止血治疗。