稻米油的优点和缺点
稻米油的优点是富含谷维素、维生素E等营养成分,具有调节植物神经、改善睡眠、抗氧化、有效缓解疲劳的独特功效。富含植物甾(灾)醇,可以帮助人体减少对胆固醇的吸收。稻米油中的脂肪酸比例比较多,吃了以后不会在身体中产生大量的油脂,可以缓解身体的血脂含量过高的情况。
稻米油的缺点就是稻米油摄入过量之后可能会导致腹泻现象,严重者可出现脱水。此外,在市面上,稻米油的伪劣产品比较多。
扩展资料:
稻米油谷维素,植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油,此外稻米油烟点较高,煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点,健康多一点。