高压锅是很多人家中不可缺少的工具,以前家中没有煤气的时候就喜欢高压锅煮饭,因为高压锅煮出来的饭特别香,但一般来说高压锅还是用来炖汤的,高压锅煮东西时间比较短并且煮出来的味道也特别好,那种肉炖出来也是特别的软,所以很多老人比较喜欢用高压锅。高压锅就是利用沸点和气压的原理设计的,因为一般气压越高沸点就会越来越高。那么如果在家中使用高压锅的时候打不开了该怎么办呢?我来告诉你几个好方法!
首先我们先确认一下高压锅的气是否排完了,然后再用筷子戳一下保险杆,要轻轻的操作,不然保险杆是会掉的,再把筷子拿出来,然后摆正锅盖转动它就可以打开了。因为有时候气没放完全,高压锅是打不开的,所以我们一定要等它气先放完。
还有可能就是高压锅太久不用了,高压锅密封了太久然后锅子里面的气压小于锅外的然后就会打不开盖子,这时候我们只要开火把锅子热一下就行了。还有一种就是锅子里面的胶圈老化了,然后打不开了,这种情况比较好解决只要在胶圈位置涂一层花生油过一会就可以了。如果最近有使用过然后突然打不开了,可以先把减压阀和安全帽都打开,然后放上几个小时等待,再找准口子对齐之后再拧开,不要只用蛮力,要注意方法。
虽然现在各式各样的锅越来越多,像我家就买了新的炖锅,还能保温呢,但是一定不要忘了家中的高压锅,在不使用的它的时候最好是先在胶圈附近涂一层花生油再收起来,尽量不要合上锅盖,以免出现放久了打不开的现象,还有那个垫圈属于消耗品,所以要经常去更换它,不然也会给自己带来麻烦。