把外壳洗干净就没问题,主要看里面蛋黄蛋清有没有异味。市场上买回来的鸡蛋表面本身有一层黏膜,那层发霉了没关系的。如果买回鸡蛋就用水冲洗过了,这种情况蛋壳表面发霉,内部也会坏掉。