2443次浏览　2019.03.26更新　板腱牛排,选自牛的肩胛部位,肉质鲜嫩多汁。适合煎、烤　工具/材料　原切板腱牛排　130g　黄油　1包　黑胡椒酱汁　1包　西红柿　1个　操作方法　将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中,解冻至完全软化备用(不要用温水,或热水)放置室内自然解冻最佳。　平底锅大火烧热,放入黄油融化,将牛排放入锅中。　一面煎至金黄色,再翻面煎至金黄色,再转中小火反复翻面让牛排内部慢慢变熟。　5分钟搞定,出锅,剩余的油不要倒掉,将黑胡椒酱汁放入锅中,加热,味道口感更好。　End　免责声明:　本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。　V3　还没有个性签名哟　相关搜索　搜狗指南,指到就不难　已收录指南:　786149　新手帮助