强力推荐这道西红柿杂粮饭\ud83d\udc4d\ud83d\udc4d\ud83d\udc4d,我已经连续吃了三天都没吃腻,又香又辣,还带着西红柿的酸甜,重点是美味低卡饱腹,这个饭室友尝了都很喜欢
材料:西红柿,粗粮米,葱,朝天椒(一根)
调料:生抽,黑胡椒酱(其他酱也可以)
\udbba\udc2e提前把饭煮熟
\udbba\udc2f朝天椒,葱切碎,西红柿切片,
\udbba\udc30放一点点油,放入辣椒,等个几十秒下西红柿(辣椒炒久了会很呛,在寝室里还有其他同学,所以早点放西红柿)
\udbba\udc31加一点水,然后翻炒一下,盖上锅盖,等西红柿煮出汁后把西红柿捣烂
\udbba\udc32把煮好的饭倒进去,加入生抽、黑椒酱
\udbba\udc33最后加葱,搅拌均匀,关火
这样做出来的饭每一粒都裹满了西红柿的汤汁,加了朝天椒后是中辣,葱让整个饭的色彩更加丰富,葱香更是诱人呢!
➡不想吃辣的小伙伴可以选择不放朝天椒,我个人喜欢辣口的,比起辣酱当然是新鲜辣椒更健康啦
➡粗粮米的话我加了糙米,燕麦米,高粱米,荞麦米,里面口感最好的是高粱米,吃起来颗粒饱满还有嚼劲