黑芝麻性平、味甘,补肝肾,益精血,润肠燥。芝麻味甘性平,具有补血明目、益肝养发、生津通乳、润肠通便、美容养颜、延年益寿等功能。
《本草经疏》认为,“胡麻,益脾胃,补肝肾之佳谷也。”《神农本草经》也记载,“芝麻补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老”。
黑芝麻具有养血补肝肾的作用,有益脑填髓的功效。经常给孩子吃一点黑芝麻对记忆力和思维能力的提高非常有好处。而且,黑芝麻中的维生素E也非常丰富,可以使孩子头发乌黑浓密,皮肤细腻。