炒滑蛋,so　easy,很简单的家常菜哦,喜欢的朋友可以试试呢。　主料　辅料　油适量　盐适量　小葱1根　准备好鸡蛋　放适量的食盐到鸡蛋中,在将鸡蛋打散均匀　准备好葱　将葱切成一小段一小段　将切好的葱放到已打散的鸡蛋浆中,搅拌均匀　加适当的油预热锅,再将蛋浆顺时针地均匀倒在锅中,此时小火煮　待表面蛋浆已几乎全凝固,就将其翻转　再将蛋弄成一小块一小块　如图大小　上碟,成品。可能灯光问题显示得样子不好看,但是事实上好鲜艳的,而且味道很好!!　小贴士　小火煮,煎的时间少　收藏　3收藏