在酸性环 境中,植物对铁的吸收有效性高,不易发生缺铁现象,而碱性石灰质土 壤中,植物吸收铁的有效性很低,这是因为铁元素存在有两种化合价, )和亚铁(Fe )(有效铁),在植物体内高铁占优势,并且很容易被还原为亚铁,但植物从土壤中不能吸收高铁,当 土壤中的 pH 值高时高铁多,植物不能吸收,因此,在碱性石灰质土 壤中生长的植物常常出现缺铁失绿症。我国华北平原、内蒙草原、甘肃、 青海的碱性石灰质土壤普遍缺铁。土壤湿度高、土温低或大量施用磷肥 也常引起缺铁。 是多种酶的组成成分,它主要激活能催化CO 水合作用的碳酸酐酶以及大量脱氢酶,调节体内各种代谢过程。锌参与植物生长素和蛋 白质的合成,缺锌植物体内蛋白质和生长素含量明显减少,生长缓慢, 植株矮化、甚至生长停止。锌还能提高植物的耐旱和抗病能力。 植物尤其是一些果树缺锌的典型症状:叶片明显变小,枝条顶端节间明 显缩短,小叶丛生,出现矮化和小叶病。玉米严重缺锌时,伸展的幼叶 呈白色或黄色,称为玉米“白芽病”。水稻缺锌,低位叶片叶脉失绿, 叶片呈褐色锈斑。播种前土壤施锌肥或在春季旺盛生长前用 0.1 %~0.2% 的硫酸锌溶液喷施叶面,均可防治缺锌。 叶子中高达70 %的铜集中在叶绿体中。铜与叶绿素的合成有 关,并对其它色素的稳定性起重要作用。铜是植物体中许多重要蛋白质 (酶)的成分,诸如与呼吸作用有关的酶中含有铜。近年来还发现铜能 提高植物的抗逆性,延缓组织的衰老。幼苗含铜浓度最高,随着植物逐 渐成熟,铜浓度逐渐下降。铜的有效性高低随土壤 pH 值之升高而下降。 土壤中过量施石灰或大量施氮、磷和锌肥,常易引起缺铜。 不同植物对缺铜的敏感性不同,小麦、燕麦、紫苜蓿和柑桔比豌豆、大豆、马铃薯等更为敏感。典型的缺铜症状首先表现在幼苗的叶尖上,叶 尖变白,整个叶片窄小卷曲,顶端生长不良,节间生长受抑制,导致植 株矮化丛生。果树缺铜常出现“顶死病”,叶片颜色暗绿,甚至扭曲, 叶上呈现死斑,有时发生萎蔫现象。植物缺铜,用硫酸铜(每公顷约为 100g铜)溶液早春喷施(果树)或出现缺铜症状时喷施(大田作物), 均可得到有效的控制。 对植物的必需性是在1954 年才被发现的。氯是光合作用中水 裂解释放氧气不可缺少的。此外,氯能提高细胞的渗透压。 在自然条件下,人们极少观察到植物缺氯,而较常遇到的是由于过量的 氯而使植物受到毒害,其症状表现为叶尖或叶缘灼烧成青铜色,成熟前 黄化及叶片脱落。糖用甜菜、大麦、玉米、菠菜和番茄有较强的耐氯性, 而菜豆、柑桔、马铃薯和一些豆科植物则较敏感。 氯在自然界广泛地分布,由于它在土壤中含量高而且稳定及在自然界中 的迅速循环,缺氯很少成为植物生长中的一个限制因子。相反,受盐分 影响的土壤中氯离子过量倒是一个严重而值得重视的问题。 土壤是植物所需要的微量元素的主要来源,其中或多或少都含有一些微 量元素,但并不一定完全满足植物需要。土壤微量元素供给不足的原因 有二:一是土壤中微量元素含量过低,二是由于不良的土壤条件的影响, 使其中的微量元素成为植物不能吸收利用的状态。影响微量元素供给情 况的因素甚多,其中以土壤的酸碱度最为突出,土壤中的铁、锰、锌、 pH值升高而降低,钼则有相反的趋势。所以在 石灰性土壤上常常出现缺铁、锰、锌、铜和硼的现象,而在酸性土壤上 则往往发生缺钼。因此应因地制宜采取相应的施肥措施。 植物激素植物从种子萌发到开花结实直至衰老死亡的复杂的生长发育过程中,除 受遗传因子控制和光、温、水、土(实际是营养物质)影响外,还受植 物体内一种特殊的代谢物质调节控制。这种代谢物质与蛋白质、糖、维 生素等不同,是以极微的量调控着植物的种子萌发,根、茎、叶的分化, 花果的形成和种子的产生。它们在植物的某些器官合成后,或在原处, 或被转运到其它器官发挥作用。这种在植物体内产生的,能移动到其它 器官的,量极微但能对生长发育起重要调控作用的代谢物质称之为植物 激素。人们在研究植物激素的过程中,也合成了一些具有植物激素性质 的物质,常用来调节植物的生长发育,它们具有很大的实际用途,人们 称这些人工合成的物质为植物生长调节剂。 至今,人们已发现了 类植物激素,它们是生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯。它们在植物不同发育时期,不同的器官,含量和 种类经常发生变化,一些生长发育的变化常常是两种或几种植物激素共 同作用的结果。 这是发现最早,在植物中分布最普遍的一类激素,其中吲哚乙酸在高等植物体内最为常见。其结构式为: 10 根、茎、叶、花、种子中都含有它。生长旺盛的器官,如幼芽、幼嫩的 果实、根尖含量最多,这些部位也是生长素合成的地方。生长素合成后, 通过输导组织转运到其他器官。生长素的转运具有明显的极性现象,只 能由上向下运输而不能倒转方向。