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“下午突然想起自己做好的米酒还放在冰箱里,索性做米酒汤圆吃,让美好的下午茶不仅仅是有咖啡的香味⋯”
食材明细
主料
自制糯米酒适量
辅料
水适量
配料
甜菊糖适量
煮工艺
米酒汤圆的做法步骤
1
自制糯米酒
2
米酒倒入锅里,因为米酒酒劲很大,所以我多加了点水
3
汤圆粉
4
加适量水和成糯米团,搓成很多个小圆球,大小自由发挥
5
米酒煮开,汤圆依次加入米酒里
6
煮开后,加少量凉水点入
7
再次煮开,再加凉水点入,共点入三次凉水至煮开,口水快流了
8
加入健康的糖------甜菊糖,味道真好!
9
先盛上一碗,中国人的幸运数字,正好8个,呵呵,吉祥如意啊
来自 美食天下MK的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
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