榴莲的营养价值高,而且榴莲的吃法很多,但是有时候榴莲回来却发现没有熟。那么榴莲没熟怎么办呢?榴莲不熟的话怎么吃比较好?接下来就来看看榴莲没熟怎么办。
榴莲不熟怎么办?
1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。
4、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
5、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
榴莲炖鸡
食谱原料:榴莲、鸡。
制作方法:
1、榴莲壳取中间柔软的芯,把芯和壳清水洗净;
2、开水煮软榴莲核后,剥皮,取出如栗子的部分;
3、准备好的榴莲芯和榴莲核,如果想汤更甜,可以加一包果肉;
4、家鸡切块备用,锅入冷水,煮开后,放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟;
5、撇油后,捞起榴莲芯和榴莲核,加盐,熄火。
榴莲披萨
饼底部分:高筋面粉100克、亚麻籽油或者橄榄油8克、细砂糖8克、盐3克、水或者牛奶50克、蛋黄半个、酵母2.5克
馅料部分:榴莲肉适量、马苏里拉芝士适量
做法
1、把面粉、亚麻籽油、细砂糖、盐、水、蛋黄和酵母都放入面包桶内,选择揉面程序(我用了20分钟);
2、然后选择发酵程序,到两倍大(中间不用把面团取出来,直接发酵,我用了30分钟);
3、取出后按扁排气,然后分成两块面团;
4、把一块面团揉圆按扁放在披萨盘上,然后用往四周手推,把面团在盘内均匀的铺满铺平;
5、用牙签在表面扎出很多小孔,避免里面空气太多烤的时候膨胀,也是为了让饼底更透气不会太湿;
6、烤箱预热200