导读:山楂酸甜可口,开胃解腻,男女老少都喜欢吃,那新鲜山楂哪里有卖?新鲜山楂怎么保存?
新鲜山楂哪里有卖
一般产果季节里超市、水果店、农贸市场都有。当然还有万能的淘宝也可以买到。
新鲜山楂怎么保存
鲜山楂买回来以后是无法长时间保存的,需要经过一些处理,才能留到想吃的时候食用。下面就给大家介绍一下都有哪些方式。
1、切开鲜山楂保存
如果是短时间存放,比如今晚买回来明天才食用的话,可以将其洗净切开后放在盐水中浸泡着,就能防止其发黄。
2、完整鲜山楂保存
把山楂洗干净,在罐子里放上一层细沙,然后把山楂放进去,在铺上一层细沙……然后盖上罐子的盖子即可。
3、冷藏保存方法
可以把新鲜的山楂用塑封袋塑封好,并抽去里面的空气,然后放到冰箱的冷藏室中,进行冷冻保存。
小记:保存山楂最关键的是尽量减少其与空气的接触,避免氧化!