主料:猪肋条肉(五花肉) 200克 香米 300克
调料:盐 4克 味精 1克 香油 2克 五香粉 5克 各适量
香米蒸五花肉的做法 1. 将香米洗净,沥干水分,蒸熟切碎,放入精盐、味精、香油、五香粉拌好;
2. 将五花肉洗净,切成长条片,备用;
3. 将切好的猪五花肉片摆在大碗边上,加入拌好的香米,放入蒸锅用小火蒸10分钟即可。