马家沟芹菜 青岛农业大学本 马家沟芹菜优质形成与环境因素的关系学生专业班级 园林园艺学院08级一班 学生姓名(学号) 刘英超 20083221 四,土壤和矿质营养马家沟芹菜青岛农业大学本 马家沟芹菜优质形成与环境因素的关系学生专业班级 园林园艺学院08级一班 学生姓名(学号) 刘英超 20083221 土壤和矿质营养对马家沟芹菜的品质和产量具有十分重要的影响,选择适宜的土壤和合理地施肥,是改善马家沟芹菜品质的有效措施。马家沟芹菜的原产地 土壤为轻粘壤土,保肥保水性强。芹菜最适宜的栽培环境是保肥、保水力强且富 含有机质的微酸性壤土或粘壤土,它需求量最多的三种微量元素是钙、镁、硼。 经农业部食品质量监督检验测试中心检测,马家沟芹菜产地土壤和灌溉用水PH 值在6.9-7.4 之间,属微酸性,土壤中钙的含量668mg/kg,是对照的3.4 的含量0.92mg/kg,是对照的2倍;灌溉用水镁的含量12mg/L,是对照的1.67 倍。因此,特有的土质、水质、光照、气候环境培育了马家沟芹菜这一历史名产。 马家沟芹菜 青岛农业大学本 马家沟芹菜优质形成与环境因素的关系学生专业班级 园林园艺学院08级一班 学生姓名(学号) 刘英超 综上所述,平度市马家沟芹菜产区的地理位置,土壤特性、气候特征,为生产优质的马家沟芹菜提供了得天独厚的条件,从而培育出了马家沟芹菜优良独特 的品质。