【产品介绍】:酸樱桃含有更高级的新型花青素,而其它很多富含花青素的食物中并不具有这种花青素,比如蓝莓和覆盆子。并且,酸樱桃的独特成分远不止花青素。酸樱桃含有更多的总酚。除了含有大量花青素,酸樱桃也含有很多辅助性化合物。
在每单位含花青素最多的前50种食物中,酸樱桃排名第14位,超过了众所周知的抗氧化剂之源,比如红酒和黑巧克力。研究表明酸樱桃不含黑樱桃(甜樱桃)含有的糖和热量。在酸樱桃中发现的生物活性化合物在促进某些酶的同时有益的抑制了另外一些酶,开启了癌症防御,降低了葡萄糖,提高了一级抗氧化剂。
所以,酸樱桃制品更适合高血压、高血糖、高血脂等三高人群使用,无须担心糖分与热量的摄取。在美国《生命延续》杂志的报告总结中认为酸樱桃可能是最终的超级食物。由于其优良的酚醛矩阵,酸樱桃化合物有助于缓解骨关节炎、痛风、肥胖症、心血管疾病、代谢综合症、糖尿病、和退变性疾病,如老年痴呆症的风险。