皮肤过敏首先要排除过敏反应是否由某些特定的食物引起,如果确实是某些特定食物引起的过敏反应,这种食物就要忌口,有可能在很长一段时间都要忌口,这种情况下羊肉是可以吃的。还有一种情况是皮肤过敏反应和特定的食物,或者和食物没有明确的关系,找不到具体的原因,这种情况下羊肉要忌口,因为食用羊肉这种腥膻发物之后,可能会加重皮肤过敏的症状,使红斑、丘疹,甚至渗出增多,瘙痒加重,延长病程,影响患者的生活质量。皮肤过敏的症状缓解或者痊愈之后,羊肉可以逐渐再加回来,由少量到多量,由单一的做法到多种的做法,以后是可以吃的。