食疗: 大麦 :大麦又名饭麦、牟麦、糯麦等;性味甘,微寒。 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、纤维素等。 功效:清热消渴,益气宽中,补虚,壮血脉,养颜乌发等。其营养丰富,易于消化,常食能使人体健美。
芝麻 :芝麻有黑、白之分,药用以黑芝麻为佳。 每百克含蛋白质19.1克,脂肪46.1克,钙780毫克,磷516毫克,铁22.7毫克;且含有维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂、脂麻素等,并含有丰富的油酸。上述这些营养成分都是头发健美所必需的营养素。