很多人去饮料店喜欢点西瓜汁喝,不仅清凉解渴,也可补充人体必需果糖。那么本文将为大家解开大家在榨西瓜汁过程中的一些疑惑,榨西瓜汁到底要不要去籽呢?要不要加水?
榨西瓜汁要去籽吗
大部分的人认为榨西瓜汁是需要去籽的,不然榨出来的西瓜汁口感不好。
西瓜汁的制作流程:
1、将切好的西瓜去籽(可以买一些无籽的西瓜),放入料理机内。
2、按下开关按钮,搅拌成汁。
3、将搅拌好的西瓜汁用筛子过滤。
4、过滤后的西瓜汁汁状加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐在冰箱中略冷却后饮用。
但也有人说不是所有的水果都要去籽的,某些水果的籽或核有毒,榨汁之前应该去掉,比如樱桃、苹果等,李子和桃子的果仁也有一定的毒性。 但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分,具有很高的营养价值,比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等,榨汁时最好保留。
西瓜汁有消除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。它改善各种炎症,改善白头发、腰酸背痛,特别对肾炎恢复效果好,补充人体必需果糖,抵抗衰老,防止血管硬化,改善过敏体质。
榨西瓜汁要加水吗