所谓的发物就是指的人吃了之后可能会诱发原来的慢性疾病,反复发作的食物。手术后不能吃的一些发物,包括不能食用酱油,有可能导致伤口留下疤痕。不能食用辛辣刺激性的食物,比如说辣椒、胡椒等,这些食物容易引起上火,会导致伤口的炎症。不能食用食用菌类的食物,比如蘑菇、香菇等,这些食物都是高蛋白食品,吃多了容易上肝火,尤其是平时有头痛,眩晕症的人,要尽量少吃。还有不能食用海鲜类的食物,比如说带鱼,黄鱼,虾,螃蟹等水产品,它们大多性寒而腥,对伤口的愈合可能会造成一定的影响。也不要食用鸡头,鸡翅,鸡爪,猪头肉等食物,这些食物容易引发肝火,从而影响伤口的愈合。