家常豆腐是一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。此菜做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸香回味略甜,地方风味较浓。此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜