猪肝的做法大全猪肝的功效与作用食物相克表
相克
猪肝+山药:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
猪肝+麻雀肉:引发消化不良
猪肝+沙丁鱼:身体不适
猪肝+荞麦:一起吃会影响消化
猪肝+黄豆芽:有损营养素的吸收
猪肝+山楂:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏
猪肝+金樱子:身体不适
猪肝+鲫鱼:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食
猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
猪肝+西红柿:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
猪肝+鲤鱼:一起吃会影响消化
猪肝+绿豆芽:有损营养素的吸收
猪肝+鹌鹑蛋:面生黑斑
猪肝+豆芽:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值
猪肝+香菜:身体不适
猪肝+雀肉:一起吃会消化不良,还会引起中毒
宜搭
猪肝+白菜:滋补
猪肝+干辣椒:补血
猪肝+青椒:补血
猪肝+芥菜:有助于钙的吸收
猪肝+生菜:补充全面营养
猪肝+圆生菜:补充全面营养
猪肝+蒜薹:缓解大脑疲劳
猪肝+菠菜:防治贫血
猪肝+苋菜:增强人体免疫力
猪肝+大白菜:滋补查
4、鳕鱼肠能与黄瓜一起吃吗?
每一百克西红柿中约含苞欲放维生素C20~33毫克,为保护其中的维生素C,不宜与黄瓜配食或同炒.因黄瓜中的分解酶可能将西红柿中的维生素破坏掉.