蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?
蝼蛄,在我们东北地区农村都称它为“地蝲蛄”或“土狗子”,以前农村常见的一种昆虫,因为它的外形和蝲蛄比较像,但是蝲蛄是生活在水里的一种虾,所以人们称蝼蛄是地蝲蛄。
以前七八十年代的时候,农民种地会经常见到这种昆虫,水田边,沟渠边、河岸边都有这种昆虫的身影,同时也是农民是最痛恨一种害虫,因为它常常咬食农作物根茎和种子,特别是钻在土壤里影响种子的发芽生长。只要在田间地头看到有一小堆松散的土包,那一定是蝼蛄在那里钻洞挖土 。
每年的6月份左右是蝼蛄最活跃的时期,田间地头都能看到这种害虫蹦跶,所以小时候总喜欢在地里挖上一个深坑,将四边的泥土拍硬拍实,然后坑里放上炒香的豆饼,由于蝼蛄闻到香气就会自己跑到坑里来,所以一会的功夫就能抓到很多这种昆虫。
蝼蛄是大人的痛恨之物,但确是我们小孩子最喜欢的美味,小时候农村家里穷,一年到头吃不到肉,所以常常会抓蝼蛄来烧了吃,吃起来喷香。还有就是这种虫子可以用油炸,油炸以后又酥又脆,非常香,就是有点土腥味。