首先必须肯定您这个提问角度!
最近2年,X利和X限等一堆打健康牌的惯犯也开始猛推净水器,不但价高,质量还不好。同时,还给还给大家造成了很大恐慌,好像不搞个净水器就不能喝水了一样……
先说结论:
自来水肯定比井水、河水、雨水等其他水源靠谱,但由于中国地大物博水质差别很大,且经常会有各种突发或潜在问题影响水质,所以,家里的自来水才变得不是那么安全。
但无论安全与否,都不是一定的,不能一概而论,同时也是动态变化的。
如果您想对净水器有一个基本的了解,推荐继续阅读下面这篇长文。
总字数越7000字左右,基本覆盖了市面上大家最关心的各种有关净水器的问题。
本文涉及争议问题较多,很多地方单独展开都是大长篇,我都仔细查证过资料,绝无胡编乱造。如果有问题,可以留言探讨。
建议先收藏点赞,再仔细阅读!
个人背景简单介绍:
我本人不从事净水工作,但大学学的是化工专业,同学有在净水行业(工业用),朋友做净水设备的也有很多。各种净水评测我也做过很多了,设备也用过不少。本文只为科普,不涉及品牌和产品推荐。
—————以下正文—————
我之前说过很多次,中国的净水市场很乱。
看过昨天的打卡后,我突然意识到大家对「净水设备」的了解还不够。
既然这样,咱们今天就来做个小科普吧!
记忆里,小时后上学基本喝不到开水……
全班级公用一个破铝壶,自来水每天只给一壶,能用壶盖喝一口就不错了。
我不信你没见过这种铝壶
不但供应少,品质还很差,经常里面游动着各种小虫子……
相比之下,自家打的井水就要好很多,甘甜清冽,直接喝也没事。
这个见过吗?需要压水喝~
20多年过去了,自来水比当年好了太多,但距离拧开龙头直接喝显然还差得远。
2017环保风暴以来,尽管国家已经开始大力整治违法排放,竭力让水质提升,但积重难返,不可能一日见效。
很多地方,当前的主要任务还是消灭地表水的劣五类水源(污染程度超过V类,农业用途都不行),距离搞出来适宜饮用的I类和II类水源还远得很。
最近一次通报地下水状态还是2016年,当时爆出202个城市超6成地下水不合格,不适合人类直接接触。
即便如此,最近几年地下水的使用依然疯狂,全国普遍存在地下水超采问题。
(新闻说,北京快要改用淡化海水了……)
2016年报道,202个城市地下水超6成不合格
地下水被污染路线图
当然,无论是上面提到的「地表水」还是「地下水」,这都是未经处理的水源而已。
人又不是野生动物,当然不可能直接去喝这些水。
城市居民,喝的应该都是「自来水」。
而且,根据这些年自来水公司对外发布的信息,出厂的水一般都是安全的,没问题的……
如果真是这样的话,那我们为啥还需要自己家安装个「净化设备」呢?
直接用人家自来水厂送来的水不就好了嘛……
问题来了:
自来水到底能不能直接用?
首先必须承认:
自来水公司的作用还是很大的,而且是不能替代的。
无论您想做什么净化,自来水都是前提和基础!
任何舍弃自来水自己搞地表水和地下水采集再净化,都是舍本逐末的行为……
不过,我们在家用到的自来水,可能也存在种种问题。
空口无凭,咱们来看官方新闻报道。
2019年3月11报道,山东莱西市民王先生所在小区,自来水改造之后,工人用有毒油漆进行封闭,不仅水可能没法喝,人都没法靠近。(自来水管网改造导致水污染,此一例也)
2019年3月12日报道,安徽淮南市寿县以及下属乡镇,自来水发黄、浑浊、有异味。(县城和乡镇自来水水质很差,此一例也)
2019年3月11日报道,有人举报泸州某小区自来水出现异味,后证实其实是「二氧化氯」的味道。为了保证消毒效果,所以就在允许范围内多加了一点。(消毒用氯太多有异味,此一例也)
2018年11月25日报道,天津某小区,从交房后一直感觉有汽油味。最后证实,味道来自与楼内自来水管交接出的密封铅油(用汽油勾兑),由于使用人少所以浓度较大。(新房和小区管网有二次污染,此一例也)
2018年9月10日报道,洛阳某小区业主感觉感觉自来水味道不一样,有异味。后被证实,因为水源被切换为混有地下水和地表水的混合水源,所以口感和原来不一样了。(自来水水源导致水质变化,此一例也)
2019年1月17日报道,东营市某小区自来水中出现了大蒜味,调查发现,原来是小区的自来水管网被供热管道污染了。(老小区管网老化被污染,此一例也)
2018年8月29日报道,东莞市某小区的自来水水质突然恶化,甚至出现了一条常常的红色虫子在盆里游泳。自来水公司表示,最近雨水较大,加大了氯的投放量,但出厂水质稳定,不会有虫子,建议业主检查小区自来水管网。(水源+余氯+小区管网综合原因,此一例也)
再次重申:
以上都是真实新闻,我只是截了个图,画了画重点。
如果您觉得看起来好像很多,也许这就是……
搜「自来水 异味」,百度新闻还没翻完1页,就拉出来最近一年之内的7个「案例」。
这些都是因为问题太严重已经被群众和媒体曝光的……
那些不够严重的呢?没曝光的呢?还有多少?
我希望自来水可以不要那么差,但是实际情况极可能是:
没有任何净化设备,在家想喝到健康的好水,概率不大!
自来水出厂合格,怎么到家喝就不行?
上面新闻给的原因已经很说明问题了:
【1】自来水管网改造导致水污染
【2】县城和乡镇自来水水质很差
【3】消毒用氯太多有异味
【4】新房和小区管网有二次污染
【5】自来水水源导致水质变化
【6】老小区管网老化被污染
【7】各种问题综合原因
正因为水质已经差到一定程度,所以才会有净水设备的乱象。
有些骗子为了推销净水器,甚至会造谣当地自来水已被污染,忽悠围观消费者(尤其是大爷大妈们)购买他们的净水产品。
2019年3月18日报道,新鲜出炉
水可能不好,净水设备还可能有坑,到底咋办?
还能咋办,打铁还要自身硬,先把净水相关知识学一遍吧!
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敲黑板!重点提醒!
软水、净水、纯水的知识,
网上到处都有,而且版本很乱。
下面讲的可能和您看过的不一样。
保持理性,多多思考!
必有收获!!
「软水」,指的是让水软化,与软水相对应的是「硬水」。
有基本化学常识的朋友应该都明白,这个软硬绝对不是您用手捏一下感觉到的那个软硬,一点关系都没有。
「硬水(Hardwater)」,指的是水中含有较多的钙镁化合物的水。
看起来好像特别生活化,实际上完全是个化学概念。
这里强调一个知识点:
饮用硬水对人体没有直接伤害,但也没什么额外好处!
如果硬要说「有害」,那就是长期饮用硬水可能增加得结石的概率,经常喝软水的人偶尔饮用硬水也可能出现肠胃功能紊乱(水土不服,闹肚子),尤其是婴儿,过硬的水可能导致宝宝消化不良(号称用软水冲奶最好,实际上纯水可能更好)。
(与「有害说」相反,现在还有一种「有益说」,声称水里镁离子多一点会更好……一会儿讲到纯水的时候,我会重点分析)
既然饮用硬水对人也没啥直接伤害,那为啥还要整软水呢?是不是闲的?
虽然饮用没啥直接伤害,但「生活使用」还是有些问题。
作为生活用水,硬水有两大类危害!
危害1:容易结垢
烧水之后,锅里或水壶里有白色的结痂,这就是结垢。
锅里用点柠檬酸或醋洗一洗就好了
比这个更严重的,就是电热水器、洗衣机等各种用水的电器里,也会有水垢,而且影响使用。
热水器里的水垢,非常难搞……
危害2:让水的去污能力下降
之所以水能去污,主要是因为水可以溶解一部分脏东西(亲水性物质)。
后来人类发明了「表面活性剂」(洗发水、洗手液、洗涤灵等等),亲油性物质也能溶到水里,去污能力再次提升。
一头连着水,一头拽着油,谁也跑不了
但是,钙镁离子都是去污能力的天敌,所以当水质偏硬时,明明您抹了一身沐浴露,但可能还得靠物理硬搓才能洗干净身体……
搓不到咋办……
要想让硬水变成软水,其实原理也很简单,用钠离子替换掉钙镁离子即可。
所以,如果您家装了软水机,通常还需要买很多软水专用的「盐」。
这里也有一个知识点:
使用软水机软化的水是不能直接喝的!!
软化后会钠离子的含量会比较高,说白了就是很咸,是盐水(加了那么多盐)。
主要用途是「生活用水」,一定记住哦!
软水其实是一种「盐水」
顺带一提:
软水机据说是美国发明的(有传言是怡口首创)……
由此可见,美国可能水质也比较硬,不然也就不会搞出这么个机器专治水质硬了。
同时也可以看出,美帝还是有钱,为了享受生活,居然搞软水!
软水机加工过的水主要是为了生活使用,不能喝……
那净水机和纯水机加工过的,能喝吗?
到底净水能不能直接喝?
在反渗透技术(RO膜,可以过滤到0.0001微米)普及之前,超滤技术(0.01微米)就已经很好了,所以「净水」这个一看就懂的好名字就被先来的「超滤」抢跑了。
尽管大多数人都觉得「净水」应该就是可以直接饮用了,但实际上使用了反渗透技术的「纯水」才是更安全的饮用水。
为了方便大家理解和记忆,讲个小故事:
村里水不好,小明外出学习净水技术。
第一次回来,搞了个设备,叫做「微滤」(过滤范围0.3~0.5微米),大家用了之后普遍反映水确实比原来干净了,但还是得烧开了喝,不然闹肚子。小明再次出发。
第二次回来,设备升级了,叫做「超滤」(过滤范围0.01微米),大家说这个直接喝一般就不闹肚子了,但好像还有些味道,口感不好(有各种残留)。小明又出发了。
第三次回来,设备再次升级,叫做「反渗透」也叫「RO膜」(过滤范围0.0001微米),之前不用插电的,这次要插电了,出来的就是纯「H2O」,大家说这回喝着没事了……
一图看懂各种净水设备过滤范围
提示:μm就是微米
其实,如果村里的水质不错,没有乱七八糟的残留离子(重金属)和有机物,那么走到超滤一步直接喝也是可以的。
比如,欧洲很多国家,做到超滤就够喝了(是不是能理解为啥他们都只做那种精度不高的净水壶了)。
但对中国来说,我觉得还不够。哪怕超滤之后再烧开,也不见得能去除这些已经溶于水的杂质,还是不如纯水靠谱。
所以,目前国内打着「能直接喝」、「直饮水」旗号的,其实包含了超滤和反渗透两大类产品,而且区别还挺大。
我的建议:如果真的直接喝,还是反渗透(纯水)靠谱!
通过RO膜之后的水还要通过最后一级活性炭口感才会变好,否则口感会很差
顺带再科普一个小知识:
RO膜反渗透法,之所以要用电,原因就是过滤精度实在太高,没有外界电力支撑的话,水自己是过不去的。
随之而来,有两个小问题:
第一个,没有储水桶可能导致水流太小。
要用电把水反向压过RO膜,这个瞬时储水量一定很小,所以肯定需要储存以备使用。
不过大家也不用太担心这个桶会不会不干净,目前还没出现过因为桶而导致的二次污染。
桶是一定要有的,但尽量占地方越小越好。之前办公室装过一个带外置桶的,太占地方了。
我觉得这种隐藏桶的还是可以的,这都能塞下!
厨下寸土寸金,能塞下也不易
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回头补上400G以上无桶反渗透的部分
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第二个,废水不是越少越好。
最早反渗透技术出现时,废水比一般是1:3,也就是出1杯纯水,需要浪费3杯废水。
现在技术上基本是奔着1:1去的,也就是1杯纯水浪费1杯废水。
首先,废水是不可能没有的,这是技术问题。
其次,在废水量上,平衡最重要,过度追求纯水率反而会导致滤芯寿命大幅下降,得不偿失。
提到纯水好,一定有人会问:
既然使用反渗透可以把水变成纯粹的H2O……
难么各种微量元素也就都没了,会不会对人不好?
没有微量元素,纯水能长期喝吗?
首先给个明确的答案:
从生到死都喝纯水,你不会比其他情况健康更差,反而可能更健康!
短期喝大家当然都知道没事,但长期喝有些人会担心没有了微量元素,会不会对人有啥负面影响。
先讲道理。
人当然需要各种微量元素,但主要都是靠食物摄取,而不是喝水。
没有水中这些微量元素,顶多改变的是水的口感,但绝不会导致你因此健康受损。
再来举个例子。
这个例子很典型,而且非常权威。
世界卫生组织曾经认为,每升水里最好能有超过10毫克以上的镁。
这个事之前谁也没法验证,但以色列开始海水淡化后(也是反渗透技术),以国国民对这件事非常重视,毕竟过滤掉盐之后就没有镁了啊。
不过抽样结果显示:喝没喝淡化水,其实血液中镁含量基本没差别,而且都在正常范围内。
质疑至此彻底尘埃落定。
目前国内所有说「反渗透RO膜后没有微量元素会对身体有害」,基本都是卖净水机(超滤技术为主)的人编的。
之所以这么说,只不过是为了和反渗透竞争而已!
综上:如果是为了饮用(含洗菜、烧汤),直接选反渗透吧!!
身处中国,如果只看本国现状,我们很容易进入一个误区:
误以为全世界和中国都差不多,自来水都没法喝,家里不装个净水器一定会减寿……
实际上,世界上的净水设备(净水、纯水)一大半都卖中国了!
纵观全球,实际上有三种类型的国家:
1)自来水直接喝不用净水
欧洲为主,日本也做到了,水质很好,不用自己再折腾净水。
日本自来水可以直接饮用
欧洲大部分发达国家自来水可以直接饮用
2)自来水喝不了但买不起净水
这个很容易理解,中国的三四五六七八九线城市,基本都是这个状态。
东南亚、非洲、拉美等,基本也都这样。
你觉得净水对他们重要吗?
3)自来水喝不了且能买得起净水
如果以购买人口数量来说,我觉的全世界这种人口至少有80%在中国!
我们中国,买买买
我们以为,老外生产净水设备是为了满足本国或发达国家需求,顺带来中国卖一卖。
但实际上,很多老外已经把中国当做了主战场或至少重要战场,啃下中国,就够了!
既然很多都是国外来的,那么:
到底哪国的净水设备好?
我当然能理解大家对进口产品的喜好,尤其是欧洲,甚至精确到德国。
但是,在净水这件事上,欧洲国家的产品其实不见得有那么好……
净水机,其实也是美国研究的更透彻一些……
这事拼的不是技术底蕴,而是谁更疼啊!
疼了就长记性了
欧洲整体水质偏好,大家去欧洲旅游,不但经常要不到热水喝,甚至住酒店人家都不提供热水壶。
当然也不是逼着您买瓶装水,因为瓶装水基本都是打健康牌的「矿泉水」,比国内那种水的搬运工贵得多。
既没有热水,也没有热水壶,卖个矿泉水还死贵,所以经常被中国游客吐槽。
但实际上,我们误解人家了。
欧洲在更久远的时代也有喝热水的习惯,后来自来水可以直接喝了以后,大家逐渐就适应常温水了。
除非您有泡咖啡或泡茶的温度要求,否则一律直接喝自来水。
(习惯了喝热水的您,是否一阵胃部不适)
你看,欧洲发达国家已经做到了自来水可以直接饮用。
那他们还有啥必要生产家庭用的净水设备呢?
整那么多,那么好,卖给谁呢?
所以,真正做净水设备的,世界排名通常很难见到欧洲品牌。
有的话,除非为中国定制,否则一般也是做到「微滤」(0.3~0.5微米)就够用了。
欧洲水好,但美国就差多了。
到美国千万别拧开自来水就喝,美国很多家庭也会使用净水设备。
纽约,水质问题上新闻了
美国嘛,有很多美吹把这个国家说得天花乱坠……
但美国这个社会真的很「杂乱」,自来水直饮也许某些白人(富人)社区做到了,但整体上肯定还差得远。
所以美国自己也有大量的净水需求,像比较出名的陶氏RO膜、GE的RO膜以及KX的活性炭,这都是美国企业生产的!
顺带一提:
RO膜先放一边,滤芯中的前级活性炭和后级活性炭其实也很关键,之前3M的反渗透纯水机被抽检爆出砷超标、有机物超标其实和活性炭关系很大!
2011年北京晨报的一条旧闻
哪个国家净水设备好?
除了国产之外,如果大家瞄准进口净水设备,不妨首先考虑美国产品。
同时提醒大家注意,因为中国净水市场太大,所以不乏很多假洋鬼子在国外注册了个商标就假装进口产品销售。
这里面冒充德系产品的尤其多,注意!!
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最后,对本文做个汇总梳理。
净水设备购买的8个真相:
1)哪怕从自来水公司出来的水是合格的,也不见得能保证到您家依然合格,这是国情决定的。
2)硬水本身对健康影响微乎其微,但对生活使用却影响很大,所以才会需要软化硬水。
3)经过软化处理的水,虽然钙镁离子含量下降了,但钠离子含量较高,不适合饮用。
4)市面上叫做净水机的,一般是使用超滤技术的设备,可能残留有机物和重金属,不如纯水更适合直接饮用。
5)纯水机指的是使用了反渗透技术(有RO膜)的净水设备,出水是H2O,可以长期饮用,不用担心缺乏微量元素。
6)反渗透技术一定会产生废水,废水比不是越高越好,但1:3的废水比技术可能有点落后。
7)欧洲因为自身水质足够好,所以净水技术并不发达,反而是美国在这方面技术更先进,如果买进口,首选美国品牌。
8)因为中国市场大,所以国内做净水设备的假洋鬼子很多,尤其是冒充德国货的最多,请多加提防,谨防上当。
净水知识系列:
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我也在逆势揭秘,帮您点亮地图
单毅讲装修,陪您把房子变成家