提到豆瓣酱,相信很多厨房小能手都不陌生,毕竟有很多美味的食物需要豆瓣酱的调和才可以。不过有时候我们会发现,豆瓣酱在开封之后,没多久就会有些变化,甚至会坏掉,那打开的豆瓣酱能放多久呢?
一般来说,未开封的豆瓣酱通常可以保存18个月左右,保质期还是比较长的,但尽量在一年之内就将其吃完比较好。不过打开的豆瓣酱存放时间就会短很多,常温环境下大约能放一两个月,时间太长的话,可能会有异味。
若是将开封后的豆瓣酱冷藏保存的话,保存时间会长一些,而且放入低温环境下再密封保存的话,可以延长豆瓣酱的保质期。不过还是建议开封后尽快吃完,这样就不用担心存放,也不用害怕豆瓣酱坏掉了。
从上面的介绍中我们可以知道,打开的豆瓣酱存放时间会变短,常温情况下能放一到两个月,而低温环境下可以存放较长时间。但为了能让豆瓣酱的口感更好,建议开封后尽快吃完,不要长时间的存放。