我家里人口也不多,我刚开始学会做饭,掌握不住做的量,基本每顿都会有剩饭剩菜,扔了又感觉很浪费。那剩菜剩饭可以继续吃吗?
剩饭剩菜最好是不要再食用,因为很容易腐烂变质,而且如果在加热不充分时食用,就容易引起肚疼腹泻等严重后果的出现。如果是在夏天,剩菜剩饭可以保存在冰箱中,这样较低的温度可以避免细菌的滋生。一般剩饭剩菜只要不隔夜,再加热之后是可以食用的。但是要少使用微波炉进行加热。如果是冬天,天气的气温比较低,也可以对剩菜剩饭做适当的选择性食用。
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