辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5~8天左右出土,15天左右出现片真叶,到花蕾显露为幼苗期。花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15~34度之间。种子发芽适宜温度25~30度,发芽需要5~7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高,白天25~30度,夜晚15~18度,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
种植时间及育苗技术
合理的种植时间和正确的育苗技术是辣椒种植获得高产的必要条件,下面我们就一起来看一看辣椒的种植时间和育苗技术。
1、育苗时间:如果是保护地春季栽培辣椒,一般是1-2月播种育苗。
2、育苗设施:可用日光温室;或保温式改良阳畦;或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。
3、种子处理
①药剂浸种:为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病,选择优质高产品种,先将种子用清水预浸5个小时,再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,以消毒,然后捞出用清水洗净,进行催芽。
②常规温汤浸种:用水量为种子的5倍,将种子倒入55度水中立即搅拌,待水温降至30度后,再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。
4、催芽:将经浸泡处理的种子用湿布包好,置于温暖处催芽。每天按28—30℃控制16—18个小时,16—20℃6—8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次,使之受热受温均匀,以利发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时,可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6—8个小时,即可待播。
5、播种:床土是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛,每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米,要整平,播种前浇足底水,待水完全渗下后,覆一层细土,把发芽的种子均匀撒在上面,播种后覆土5毫米,及时盖地膜、扣小拱棚,以增温保湿,促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜,全部出苗时再覆土5毫米。
6、间苗:当幼苗子叶平展以后要及时间苗,将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除,间苗后再行覆土护根。温度管理25度—30度,要维持较高的地温,起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水,以缩短植后的缓苗时间。
7、分苗移植:幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植,按7x7厘米的穴距移栽,每穴2株—3株,穴间覆盖配好的苗床细土,填实。