家里太多五谷粉,再不吃就要变质过期了怎么办。小编给你支招。
将五谷粉放入碗中,用温水泡开,搅拌透。
打入一个或两个鸡蛋,按个人喜好放盐、糖、蜂蜜或其他调料。打透成五谷粉蛋液。
在平底锅铺一层薄油,热好油之后,将火关小。
倒入适量五谷粉蛋液,自然成圆形饼状。
一面烤熟后反过来,烤另一面。出锅、盛放到容器里。
即食或放入冰箱冷藏。
蛋液可以增加成饼成型。增加口感和丰满度。