洋姜发芽了有毒吗
没有毒,但发芽后口感不大好吃。
发芽后的洋姜并不会像发芽的土豆一样产生什么有毒成分,只是其营养成分会逐渐转移到发芽位置,食用这样的洋姜可能味道发苦、变淡、口感绵软不脆爽,建议发芽后的洋姜还是不要吃了,有条件的可以用泥土种起来,繁殖新的洋姜。
洋姜怎么吃
原料:洋姜、瘦肉、白糖、食盐、料酒。
做法:
1、将洋姜洗净,切成片状;
2、瘦肉洗净,切片备用;
3、锅中放油,烧至油温,放入肉片煸炒;
4、放入洋姜,加适量盐、料酒,翻炒;
5、烹入一小勺水,焖几分钟,加白糖提味,即可。
洋姜不能和什么一起吃
1、洋姜与高热量食物不能一起吃
洋姜本身是一种高热量的食材,每一百克洋姜中有六十大卡的热量,如果人们再把它与高热量的食物一起吃,就会让身体吸收过量的热量,有些人会出现体内热量过盛,出现多种上火症状,也能些人会出现肥胖,对身体健康极为利为。
2、洋姜与兔肉和狗肉相克