水果不能起到降尿酸的作用,只是说水果里面含有的嘌呤非常低,是痛风病人非常适合吃的食物。现在还没有研究表明,有哪种食物能够起到降尿酸的作用。痛风病人应该以低嘌呤食物如:水果、白菜、黄瓜、西红柿、干果、鸡蛋、牛奶、大米、面食等这些食物为主食,多吃低嘌呤食物能够减少痛风的复发,尽量减少动物内脏、海鲜、啤酒、菌类、海藻类、浓肉汤等食物的摄入,这类高嘌呤食物会诱发痛风发作。