醋泡黑豆,一天吃 10~20粒左右,不要服用过多,以免引起胃肠消化不良的情况。醋泡黑豆,营养价值非常高,功效也非常多,具有补肾、清热解毒、祛风、降血脂、降血压、补肾乌发、益智健脑等作用。含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,钙、铁、锌、硒含量非常高,其中还含有大量的维生素a,对于视力下降有很好的治疗。