豆腐焖鱼块
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这是爸爸教会我做的第一道菜
豆腐焖鱼块的用料
耗油适量其他佐料(看个人喜好)适量
豆腐焖鱼块的做法
步骤1
草鱼切块,放点料酒,花生油,盐,加点姜丝腌十到二十分钟。
步骤2
西红柿切块备用
步骤3
豆腐切块,中小火煎到两面金黄
步骤4
煎豆腐的过程中可以调好配料汁,看个人喜好调备。
步骤5
豆腐煎好不用出锅,直接把腌好的鱼块倒进锅里,倒入调好的配料汁,该上锅盖,焖煮。
步骤6
汁开的时候放切好的西红柿,再盖上盖子继续焖
步骤7
待收汁的时候,出锅。喜欢葱的朋友可以加点葱段,因为我不喜欢葱,所以没有加。
步骤8
两个人吃,刚刚好。马马虎虎,就这样了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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