美食就是生活,生活就是故事,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!今天在聊淄博市的特色小吃之前,咱们先来了解一下这座城市。 淄博(zī bó),简称“淄”,是山东省地级市,国务院批复确定的山东省区域性中心城市、现代工业城市 [1] 。截至2018年,全市下辖5个区、3个县,总面积5965平方千米,建成区面积341.9平方千米,常住人口470.2万人,城镇人口333.84万人,城镇化率71.0%。 淄博地处中国华东地区、山东省中部,南接临沂,北接东营、滨州,东接潍坊,西接省会济南,位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与山东省会城市群经济圈交汇处,是山东半岛城市群核心城市之一和省会城市群经济圈次中心城市。 淄博是国家历史文化名城,历史悠久,为齐文化的发祥地、世界足球起源地 ;淄博这个地名形成于20世纪20年代初期,原为淄川、博山两地的合称;1945—1953年,设立淄博特区、淄博工矿特区、淄博专区;1954年,省辖淄博市设立,是新中国成立后山东第三座省辖市(地级市),是国务院批准的“较大的市” 、全国文明城市。 淄博是山水结合的组团式城市(组群式城市),有博山国家级风景名胜区(国家重点风景名胜区);也是资源型城市(再生型城市)和全国老工业基地 ,全国首批产业转型升级示范区 ,设有山东省区域性股权交易市场(齐鲁股权交易中心) 。淄博高新技术产业开发区,属山东半岛国家自主创新示范区;淄博市张店区为国家大众创业万众创新示范基地。 2018年重新确认国家卫生城市(区)。 2019年山东省新型智慧城市建设试点城市。2019年,淄博市实现地区生产总值3642.4亿元,比上年增长3.5%。 淄博本地的美食还是挺多的,而且好多都是在外地所没有的。