螃蟹和大枣是能够一起吃的,但是不能吃得特别多。螃蟹本身属于一种性寒、味咸的食物,具有一定的活血化瘀、养精益气的功效,里边含有大量的优质蛋白质、钙离子、铁离子。而大枣属于性平、味甘的食物,具有一定的补中益气、除烦止渴、健脾开胃的功效,里面含有大量的维生素c。两种食物混合在一块有可能会导致维生素c与蛋白质结合形成蛋白质沉积,会降低它们的营养成分,但是并不会产生明显的毒副作用。