水果打蜡能直接威胁到消费者的健康,今天我来教你如何区分食用蜡和工业蜡。 “今天唐唐路过紫竹桥买了些苹果,本来要削皮,结果刮出一层蜡来!不知道是为了好看还 是保鲜呢?这玩意儿能吃吗?”日前,名为“首开国风美唐”的网友爆料,在统一优玛特超 市买的苹果上发现有打蜡现象。 此微博被大量转载, 网友纷纷表示不敢再吃带皮苹果。 昨天, 北京市农科院专家雷晓毛表示,水果打蜡现象较为常见,但如果使用的是工业用蜡,则会对 人体产生损害。 昨天,记者联系到发布微博的唐先生。他告诉记者,苹果是在统一优玛特超市(紫竹桥 店)购买的。 “苹果是 5 元一斤,看着外表挺滑溜的” 。唐先生买回苹果后,便用清水反复清 洗多次,但仍感觉苹果表面滑腻腻的。唐先生拿着洗过的苹果用刀轻刮果皮,却刮下来一些 白色固体。 “我仔细一看原来是蜡,接着我反复试了几个都是这样” 。 记者来到统一优玛特超市,唐先生所说的苹果仍有售。这些苹果表皮很光滑,用指甲轻 刮后能刮下少许白色物体。超市工作人员表示,水果都是从统一的渠道进货,超市并未对水 果有过加工,对于是否打蜡并不清楚。