1.番茄洗净,用热水烫一下,扒皮切碎。
2.辣椒洗净,去蒂,剁碎。
3.姜切末,大蒜扒皮剁成蒜末。
4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入姜末和蒜末煸炒出香味。
5.姜蒜出味后,倒入图2的辣椒碎翻炒。
6.辣椒翻炒3分钟左右,倒入图1的番茄碎,小火慢熬成番茄酱。
7.番茄熬成出酱汁的时候,放入糖和盐调味。
8.最后放入芝麻,搅拌均匀即可关火。
9.成品图。