海阳特产有海阳白玉黄瓜、海阳大樱桃、海阳板栗、海阳银杏、海阳苹果等。其中海阳白玉黄瓜,俗称白黄瓜,又名“梨园白”,瓜色浅白绿色,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。
海阳白玉黄瓜:
海阳白黄瓜是山东省烟台市海阳市的特产。海阳白玉黄瓜,俗称白黄瓜,又名“梨园白”。瓜条圆筒形,粗细均匀,长18厘米左右,单瓜重200克左右,瓜色浅白绿色,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。
海阳白黄瓜属海阳农家品种,是海阳地方特产。据烟台市农业志记载,烟台黄瓜起始于明万历年间,1890年烟台种植300余亩。清代海阳就有白黄瓜这一地方品种。上世纪80年代末,在蔬菜技术人员及菜农的共同努力,全市开始在冬暖日光温室栽培海阳白黄瓜,其产品在济南市场、北京市场等地销售,海阳白黄瓜知名度逐渐响起来。上世纪90年代中期,市农业技术推广部门在海阳白黄瓜地方品种中进行优选,提纯复状,筛选出的海阳白黄瓜新品种,获得海阳市科委三等奖,使海阳白黄瓜品种得到进一步优化,白黄瓜的色泽晶莹剔透、口感顺滑宜口、形状更加商品化。
海阳大樱桃: