茶树菇排骨汤的做法
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茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时
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泡好后切长段
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红枣用剪刀两边各开个口子
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排骨洗干净控水
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水烧开,下排骨氽去血水
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排骨冲洗后加入锅中
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加入茶树菇
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加入红枣
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把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时
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最后调入适量盐即可
茶树菇排骨汤的成品图
茶树菇排骨汤的烹饪技巧
技巧tips
1、煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量;
2、煲骨头汤时滴入几滴醋,可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内。
茶树菇排骨汤讨论
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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