婴幼儿应对异性蛋白加以警惕,老年人应该少吃产生痰液的食物,如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不容易消化的食物。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物外,应避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。应少吃胀气或难消化的食物,如豆类、芋艿、山芋等,避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
2、假如中医已辨证清楚发作的支气管炎、哮喘属寒喘或热喘,则不食用相反性味的食物。若为热喘,不能吃热性食物,如羊肉、鹅肉、韭菜、姜、桂、椒等辛辣物,而就多食贪偏凉的食物,如马、兰头、芹菜、生梨、荸荠等。菠菜、毛笋等都应少吃。 同样一种食物初次食用后无影响,但再次食用时也可能引起支气管炎、哮喘。如果病人经多次体验确实对某种食物过敏,就应尽量避免食用。麦类、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力、鲜海鱼、虾、蟹等都可能引起哮喘,食用时应加以注意。
小儿哮喘食谱推荐
1、干姜茯苓粥
【组成】干姜 3~5 克,茯苓 10 克,甘草 3 克,粳米 100 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】先煎干姜、茯苓、甘草,去渣取汁,入粳米煮成粥。分2次服,每日 1 剂,连服数日,喘平痰净为止。
2、麻雀虫草汤
【组成】麻雀 3 只,冬虫夏草 3~6 克,冰糖 20 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】麻雀去毛及内脏,把虫草放于雀腹中,加冰糖,加水适量, 置碗中,放蒸锅内隔水蒸熟,食虫草、雀肉及饮汤。每日 1 剂,连服数日。
3、柚皮牛胎汤
【组成】干柚皮 15~30 克,牛胎盘 1 个。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】牛胎盘洗净切成小块,加入柚皮,加水适量炖汤,加适量 调味品。分数次饮汤食肉,每周 1 次。对哮喘发作较轻及缓解期证属虚寒者 均可服食。
4、蛤蚧炖冰糖
【组成】蛤蚧 10 只,冰糖适量。
【功能主治】体质虚弱之哮喘迁延不愈者。
【用法用量】蛤蚧焙干研细末,每次取 5 克,加冰糖 15 克,炖服。每日1 次,连服 20 天。
5、杏麻豆腐汤
【组成】杏仁 15 克,麻黄 30 克,豆腐 125 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】共煮 1 小时,去药渣,食豆腐饮汤。每日早晚 2 次分食。