大家好,今天给大家分享的是一道家常菜的制作,韭菜炒鸡蛋这道美食菜肴。对于韭菜炒鸡蛋这道美食,我家里的小孩特别爱吃,每次出门上街买菜的时候,我都会买上半斤的韭菜,然后给他做上一道美味的韭菜炒鸡蛋。
这道美食虽然好吃,但是在制作的过程当中,想要让炒出来的韭菜鲜嫩,鸡蛋不发腥的话,还是有一定技巧的。还有就是在对韭菜进行煸炒的过程当中,到底需不需要往锅中加入清水?这可是前两天一位粉丝给我反映的问题。