文章导读
胡萝卜莲藕排骨汤的做法是非常简单的,我们关键将猪排骨剁块,随后绰水解决,在将胡萝卜切片,并且连藕切成片,东瓜切片不削皮,在将这种食物一起放入锅里边慢炖一个小时上下就可以沸腾了,沸腾以后需要添加食用盐、鸡精等调味品,并且在平常吃胡萝卜莲藕排骨汤是能够清热凉血及其润肠治腹泻的。
胡萝卜莲藕排骨汤的作法:
用材:胡萝卜250克,东瓜250克, 连藕250克,猪排骨600克,姜片一块,盐少量。
作法:猪排骨清洗、斩件,放进开水中煮5分鐘,捞出。红萝卜削皮清洗,切件。东瓜清洗不削皮(保证烧煮的全过程中不松掉)。石锅里加冷水,加生姜,用猛火煲至水滚沸,放进用材,排水再沸起后,改成小熟度炖3钟头,以盐调料。
作用:健脾胃益胃,润肺生津止渴,滋养燥气,营养成分人体。如得了口干舌燥咽喉肿痛、脸色苍白、疲倦乏力、五心烦热,能用本汤作饮食疗法。
小提示:
莲藕的功效与作用
1. 清热凉血:连藕生用寒性,有清热凉血功效,能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。
2. 润肠治腹泻、健脾养胃:连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素,能与人体内胆酸盐,食材中的胆固醇及甘油三酯融合,使其从排泄物中排出来,进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香,还带有鞣质,有一定健脾胃治腹泻功效,能提高胃口,促消化,健脾开胃健中,有利于胃纳不佳,食欲不佳者尽快恢复。
依照以上方式开展制做胡萝卜莲藕排骨汤,是很轻轻松松的制做出去,但是在对这种美味制做的情况下,也需要留意食物的配搭,并且制做時间要把握好,汤制做的時间不适合很大,不然它的味儿会产生改变,这一点制做胡萝卜莲藕排骨汤的情况下要留意。