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“自从去年搬家过来,懒得哟,没传过菜,最近几天天好热,上个简单的凉菜。”
食材明细
主料
煮工艺
糟卤鸡爪的做法步骤
1
首先把鸡爪洗净,锅中放入姜片,煮熟,捞出放凉。
2
倒入糟卤,浸泡两小时以上。
3
时间越久,越入味,可放置冰箱。
小窍门
喜欢有辣味的可以放几粒小米辣,这个糟卤还可以泡点素鸡呀海带呀,豆腐干呀都行。
使用的厨具:煮锅