面藕用热水还是凉水泡相关信息
1、莲藕洗净去皮切薄片。2、把切好的莲藕洗净去除淀粉,莲藕切的时候尽量不用铁质刀,避免发黑。3、锅里放入花生油,葱,姜炒香,倒入五花肉煸炒到发白,加入生抽煸炒均匀。4、倒入莲藕片,继续煸炒到莲藕断生。5、、加入盐,鸡精,醋1勺调味,翻炒均匀,即可关火。