脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯!
脂肪,俗称油脂,由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分,又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化,吸收后大部分又再度转变为脂肪。它主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。过多的脂肪确实会让我们行动不便,而且血液中过高的血脂,很可能是诱发高血压和心脏病的主要因素。所以说减肥,我们是要减去体内多余的脂肪!
脂肪的分解原理其实说起来很简单!