要想做出色香味俱全的菜肴,一定要“软”“硬”兼备,这里的“软”指的是厨师的厨艺,而“硬”则指的是燃气灶等厨具的实力,如果大家经常做饭的话,肯定对此深有感悟,因为有时候哪怕我们厨艺再好,燃气灶等厨具不够“给力”的话,也容易使菜肴的可口程度大打折扣,正因如此,很多人对燃气灶等厨具的要求非常高,因为普通燃气灶的火并不算很猛,因此越来越多的人想用猛火燃气灶做饭,可同时也在纠结猛火燃气灶是否省气等问题,今天小编就来给大家详细分析一下。