在东北老年人六十六大寿,传统习俗有,为老人包六十六个饺子吃、吃长寿面(面条)、吃麻花。
包六十六个寓意祝贺六十六大寿,吃长寿面寓意祝老人健康长寿,吃麻花寓意祝老人越活越有劲。
古代,人们过生日,都是从60岁开始过生日,例如,60、66、70、80;在中国传统习俗中,人们普遍认为,自己的生日就是母亲的受难日,母亲在世不过生日。
现在人们过大寿,有的把时间进行提前。例如,60、66在正月初六,70在正月初七,80在正月初八。
通过给老人过大寿,可以表达晚辈对老人敬爱之意,增加亲人之间的联络,加强感情,增加家庭和睦、团结;通过耳目濡染教育年青一代,尊老、爱老、敬老,形成良好家庭风气,良好家风推动社会风气进步与发展,“老吾老,以及人之老”。
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,渐渐形成包饺子的习俗。