今天我不教大家做菜,而是给你们分享一个厨房小知识,那就是生粉和淀粉有什么不同。这两道食材呢,是我们厨房生活中经常用到的,不管是在炒菜或者是蒸煮时,它们都能起到很好的作用。但是你知道它们之间有什么不同吗?
虽然两种食材都归为粉类,但其实它们之间的作用都是不一样的,我们在对其进行使用时,不能混淆乱用,否则会很容易影响到我们做出来的菜的口感,如果你也对这两种食材不清楚的话,下面就跟着我一起来看看,它们之间究竟有什么不同吧。