1. 油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。2. 可用直接用于凉拌,但最好还是加热后再用。3. 反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏,不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。4. 尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效,但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响,而且容易导致发胖。5.通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷。可以辅助烧烤。相关人群一般人都能食用适用量油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌,但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。