锂辉石是一种低膨胀的晶体,热膨胀系数在 0~900℃,温度范围内为 1×10-6/℃,在陶瓷胚体中加入锂辉石,既作助熔剂,同时又是保证生成低热膨胀晶体,减少龟裂的发生。它广泛应用于锂化工、玻璃、陶瓷行业,享有“工业味精”的美誉。
锂辉石质耐热砂锅可直接在微波炉内烧烤,也可在冰箱冷藏,砂锅烧至600℃投入20℃水中不裂,经受长期的急冷急热条件下的考验仍完好无损。
同时锂辉石是属于水晶类弱碱性矿石(它还是一种可佩戴的“宝石”),富含多种矿物质,通过加热可分解弱碱性矿物质,用加入锂辉石的陶瓷砂锅来煲煮食物对人体无害。
七、砂锅使用时有哪些的注意事项