两手手指相扣,将山竹放入手心中间,用手心挤压山竹,直到山竹已经裂开,这样可以轻松打开山竹。
在打开山竹壳之前,可以先将山竹上的叶子摘掉。观察山竹底部的萼片,就能够很好的知道山竹的味道怎么样,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉,一般萼片越多,那么山竹的果肉越多,果核越小就越好吃。
沿着裂缝打开山竹,可以轻松的看到果肉,对于手劲比较大的朋友们来说,可以选用用力扳开山竹的皮,这样整个山竹的果肉就都露出来了。
当自己用两手手指相扣的方法打不开山竹的壳,那么不妨选择用刀来劈开山竹外边坚硬的壳,用刀沿着两瓣果肉的地方轻轻的劈开就可以,然后再把果肉用手剥开慢慢的吃。在还是剥不开果肉的时候选择用牙签挑着吃也是十分方便的。