西洋参和枸杞同时泡水喝的功效是养阴,清热。其中西洋参的主要功效是补气养阴,清热生津。枸杞的主要功效是滋补肝肾之阴,补益精血,清肝明目,同时泡水喝,1.可用于气阴两伤,肝肾阴虚所引起的神疲乏力,眩晕耳鸣,失眠多梦,咽干口燥,五心烦热,心烦,小便短赤,大便秘结等。2.可用于虚火灼津,津液不足,所引起的身热汗多,疲倦少气等。3.现代药理研究二者均具有降低血糖的作用,可用于糖尿病的辅助治疗。