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经医学研究表明,小儿每公斤体重营养素的需要量要比成人高。成人每公斤体重需要45千卡的热量,而1岁儿童每公斤体重需要100千卡,为成人的两倍多。成人每公斤体重需要1.2克蛋白质,3岁前婴幼儿却需要3.5克左右,近成人的3倍,从营养素的质量来看,儿童最需要优质蛋白质,依靠它来促进生长发育,增强身体的抵抗能力,所以说,婴幼儿需要的营养素必须质高量足。妈咪论坛妈妈论坛
3岁前婴幼儿的消化系统尚处于发育阶段,消化的能力较弱,加之乳牙要在两岁多才长满20颗。咀嚼能力很差,所以他们对食物的适应能力也很差。食物过硬、吃得过多、过于油腻,过冷或过热,都不得可能导致恶心呕吐、腹泻等胃肠道疾病。因此,这一时期婴幼儿的营养应适应其消化系统的特点,选择适合儿童消化吸收、营养丰富的食物。制作一些儿童爱吃、易于消化吸收的食品,配合科学的喂养方法和良好的饮食习惯,才能使儿童从食物中摄取到充足的养分,保证他们的健康成长!