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工艺炒
口味怪味
时间10分钟
难度初中水平
主料main
辅料others
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看成品
材料:花生 300G
调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐3G、味精 2G
这是糖
做法:花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮 。
净锅加白糖及少量

怪花生的做法

步骤step
步骤step
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮 。
步骤step
净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)
步骤step
待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。
步骤step
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上) 出锅,冷却可以吃了。

怪花生讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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