蓝莓是起源于北美的一种蓝色浆果,又名笃斯、甸果、龙果等。蓝莓果实很小,呈蓝色,外裹一层白粉,果肉细腻,酸甜可口,虽然价格很贵,但还是很受欢迎。蓝莓的营养价值很高,其保健功效也越来越得到认可,曾被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。那么,吃蓝莓有哪些好处呢?蓝莓人人都能吃吗?
那在吃水果的时候吃点蓝莓,都有哪些好处呢?
抗衰老
蓝莓能够抗衰老,主要依靠的是蓝莓花青素,这是一种天然的抗氧化剂。USDA研究显示,在我们常见的40多种蔬菜和水果中,蓝莓的抗氧化剂含量最高,也就是说,蓝莓的抗衰老效果是最好的。想要美白皮肤、变漂亮的女性朋友平时可以常吃哦。
提高免疫力
蓝莓当中含有非常多的抗氧化剂,这一类物质对于身体有很多的好处,最明显的就是使身体当中的自由基进行中和,使免疫系统变得更加健康。
预防癌症
蓝莓对研究的影响是发现蓝莓可遏制肿瘤细胞和癌细胞生长,这个研究是令人兴奋的,虽然这个研究目前只在动物身上实验过,或者是在实验环境中的人类细胞做过实验。尽管如此,研究人员对蓝莓会做更多的实验,让更多的患者从中受益。蓝莓可以阻止癌症前期对我们人体造成的伤害,所以我们可以每天吃半杯来达到抗癌、防癌的功效。
保护视力
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一,这是因为蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生,并改善眼部微血管供血,缓解视疲劳,增强视力,防止近视。有研究发现,经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外,蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分,常吃蓝莓对保护视力很有帮助。
提高记忆力
在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质,而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度,防止记忆出现退化。
预防便秘
蓝莓当中含有非常多的果胶,与其他的水果相比要高很多。而此类的物质能有效刺激肠胃进行蠕动,也能调节肠道当中的菌群,预防便秘的出现。
这3类人不宜吃蓝莓
腹泻患者
如果有腹泻,是不适合吃蓝莓的。蓝莓中含有水溶性膳食纤维,这种物质能促进肠道蠕动。因而对于那些原本患有腹泻的人来说,再吃蓝莓无疑是“雪上加霜”。
脾胃虚寒的人
蓝莓是凉性水果,脾胃虚寒的人尽量少吃,胃酸过多的人也不宜经常吃蓝莓。
糖尿病人
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