【单选题】中国是茶叶的故乡。在远古时期,中国的祖先就发现了野生的茶树。但在那时,茶并不是作为饮料,而是作为药材被利用的。茶被当作药材时并不叫茶,而叫“荼”。远古时期有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的传说。在先秦的古籍中,没有“茶”字,只有“荼”字。最初人们把茶归人荼类,称为“苦荼”。在以荼做药的过程中,人们逐渐认识到茶叶气味清香,而且有清热解渴的效用,这才慢慢将它从“荼”中分离出来,正名为“茶”。...