　2020-10-16　09:43:52　来源:　中二先生　举报　导语:菜市场最“不该买”的3种鱼,纯属是浪费钱,鱼贩:我自己都不吃　鱼类是我们日常生活中常吃的水产,在以前运输条件还没现在这么发达的时候,基本上内陆地区的朋友只能吃到河鱼,而沿海城市的朋友只能吃到海鱼。但是随着现在我们生活各方面的发展,不管是海鱼还是河鱼,基本上菜市场都能看到,种类也非常多。菜市场基本上很多商贩都是当天现捕现卖,但是也有不少的商贩喜欢售卖一些不新鲜的鱼来忽悠不懂的人,而且价格还和新鲜的鱼是一样的,所以我们在购买的时候一定要擦亮双眼。今天来跟大家聊聊关于菜市场里3种最“不该买”的鱼,纯属是浪费钱,鱼贩:我自己都不吃。　1.不新鲜的鱼　上面也有提到,很多鱼贩当天没卖完的鱼会拿出来第二天继续卖,但是鱼离岸的时间越长,新鲜度就会越低。我们在购买鱼的时候可以观察一下,正常新鲜的鱼一般是比较活跃的,如果能在水盆里面活蹦乱跳,这种鱼一般都是比较新鲜的。但是如果我们看到这个鱼在水盆里面也不怎么动,而且还经常“翻白肚”,这样的鱼一般都是离岸时间比较久了。还有一种就是本身就已经死了的鱼,这种鱼我们可以通过观察鱼鳃和鱼眼处,这种死掉几天的鱼一般眼睛里面比较浑浊,鱼鳃里面的血色也是紫红色或者发灰,这样的鱼最不该买。首先鱼在死掉之后身上会滋生很多的细菌,其次这种鱼的口感和营养成分都远远不如新鲜的鱼,买了也纯属是浪费钱。鱼贩自己都不吃。　2.鱼鳞掉了的鱼　我们在菜市场买鱼的时候,经常可以发现有些鱼的鱼鳞掉了,可能只有一小块但是仔细查看就可以发现,这种鱼要么是鱼死掉之后自然脱落的,要么是刮到了。商贩一般会说把这个鱼便宜卖给你,很多人就认为自己捡了便宜,就把这种鱼买回去。要知道,鱼鳞是鱼身上的保护膜,如果是鱼时后鱼鳞自然脱落说明这个鱼至少死了好几天,说不定鱼肉都开始腐坏了,肯定是不能买的。其次如果是刮掉的鳞片,也不能买。因为鱼鳞掉了一块,加上鱼本身腥味就比较重,细菌和微生物就会从伤口处钻进去,鱼肉就会迅速腐败。所以说不管是什么原因,只要看到鱼鳞掉了的鱼,再便宜都不要。　3.注水鱼　其实现在关于注水肉还是比较多的,比如注水的猪肉牛肉等等,但是鱼也可以注水,很多人可能都不知道,鱼死后,商贩会在鱼肚子里面加入大量的水,这样鱼肚子的里的水重量都快赶上鱼的重量了,称的时候自然就很重,很多不法商贩为了牟利都这么做,还有往鱼肚子里塞东西的。其实这种也不难分辨,如果我们看到那个鱼的肚子微微鼓起来,我们按压一下如果感觉软绵绵的,这样的一般都是注水的鱼肉,当然是不建议购买的,这样的鱼一般都不好吃,除非人傻钱多了。　以上就是今天要跟大家分享的关于在菜市场买鱼时最“不该买”的3种鱼,纯属是浪费钱,商贩:我自己都不吃。大家下次在买鱼的时候一定要擦亮双眼哦!喜欢的朋友记得点点关注支持一下哟!