基围虾配番茄炒好吃;
番茄基围虾的做法如下:1、基围虾洗净,挑去虾线备用;
2、将番茄去皮,切成小块备用;
3、在锅中加入适量的油,倒入番茄块翻炒,炒成番茄酱后盛起备用;
4、锅中倒入两勺油,将去虾线后的基围虾与姜片一同倒下煸炒;
5、虾烧红后加入料酒与盐;
6、倒入准备好的番茄酱,继续翻炒;
7、起锅,撒上葱花即可。