取适量的小葱和大蒜,切片。姜适量,切丝。
将白菜叶洗净,菜梗切成段,菜叶切成条。
将白菜叶放入碗中。
将葱片、蒜片、姜丝倒入。
加适量食盐、香醋、芝麻油,搅拌均匀
用盖子将碗盖起来,充分腌制白菜。
等到第二天清早,打开盖子,哈哈,酸辣可口的腌白菜就腌制成功了,就着熬好的玉米粥,就是非常丰盛营养的一顿早餐。