五味子是一种中药名,是木兰科植物五味子的干燥成熟果实,具有多种功效,生活中一些人会用五味子泡水喝,五味子是热性还是凉性的?体寒的人可以食用五味子吗?下面小编就来说说。五味子是热性还是凉性的
温性的。
五味子是木兰科五味子属植物,一般在秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质得到的,味甘酸性温,其中含有丰富的五味子素、维生素C、树脂、鞣质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,所以五味子是一种温性的植物。
五味子五味代表酸、苦、甜、辛、咸。
五味子虽小但五味俱全,酸入肝,苦入心,甜入脾,辛入肺,咸入肾,五味可慰五脏。
五味子以其五味而能补五脏气养五脏,宋朝名医苏颂这样形五味子:五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此则五味见也。所以五味子由此得名。五容味之皮肉,初酸后甘,甘少酸多,其核先辛后苦,辛少苦多,然俱带咸味,大约五味咸具之中,酸为胜,苦次之。故有五味子之名。
体寒的人可以食用五味子吗
可以吃。