食物中含有大量铬,主要包括:蔬菜,例如西兰花、土豆和绿豆;
全谷类产品;
牛肉和家禽肉;
水果,包括苹果和香蕉;
牛奶和乳制品。
副作用。铬几乎没有副作用。有报道称,铬偶尔会引起心律不齐、睡眠障碍、头痛、情绪改变和过敏反应等症状,也可能会增加肾或肝损害的风险。如果有肾或肝方面的疾病,服用铬前应告知医生。
相互作用。铬会影响机体血糖水平,所以服用治疗糖尿病药物(例如胰岛素)的患者应在医生的指导下服用铬。铬可能会与某些药物产生反应,例如抗酸剂、胃酸返流药物、糖皮质激素、β受体阻滞剂、胰岛素、止痛药和非甾体类抗炎药。这些反应会影响铬的吸收或增强其他药物的作用。
风险。