2014年3月,老干妈已进军韩国,在韩国的各大homeplus有售,3800韩币一瓶,约合21元。 有人会觉得老干妈为什么不设立独立小包装? 如果每天上下学、上下班、去食堂都背着玻璃瓶装的老干妈真的很不方便,也影响美观,为什么不能设计类似于KFC的番茄酱那样的独立小包,一次只带一两带就好。 有网友回答了这个问题,总结如下: 一、这么多年瓶装老干妈形象早已深入人心,袋装老干妈还是不是那个味儿,需要教育消费者。 二、老干妈吃过湘、黔老干妈商标之争的亏后,非常注重知识产权。瓶子、商标啥的注册保护一大堆(据不完全统计,老干妈的注册商标至少300 多个),沉没成本很高。如果做袋装,这一套又要来过。辣椒酱利润不高,陶奶奶坚持国内老干妈平价销售,不做广告尽量保证多些利润,加上袋装无论是原材料还是流水线,成本消耗都很大,吞噬利润还挤占自己的瓶装产品市场,不是很合算。 三、小包装虽然有需求,但目前来看不是老干妈的主要消费场景。我们注意到,老干妈的消费场景主要集中在家庭、宿舍、员工食堂。大多数餐馆是不提供老干妈的(自制辣酱或者去商标去包装的杂牌辣酱)。至于外出旅行之类,老干妈引以为傲的销售渠道能保证全国绝大多数乡镇都能买到。至于买不到的地方嘛,老干妈的消费者寥寥。 四、老干妈和贵阳二玻有份君子协议。全国几个瓶装厂不说都靠老干妈活着,至少也是大客户。牵一发而动全身。 (图片均来自互联网,若侵权请告知)