如何设置满减活动?
1.首档满减的设置
一般情况下,我们第一档满减活动的力度会和商圈内的竞争对手持平,或者略高于它(前提是保证利润)。对于一些原价抽点的区域,不能抬高菜价做大额度满减,这类区域在确定了活动力度以后,还要确定商圈的门槛。第一档满减活动的门槛一定要满足最低价格主食可以参与。
举个例子,商圈内,你和另一家店都在卖黄焖鸡米饭,它最便宜的产品20元,那么你的首档满减门槛要在20元以下。这样做的好处是可以保障每一个进店的顾客都能享受到第一档满减的福利 ,提升下单的概率。
2.合理给菜品定价
设置满减的常规思路是:
设置首档满减——菜品定价——设置其它档位满减。
所以下面要给菜品定价。
菜品定价=产品成本+活动成本+平台抽成+预期利润
产品成本不仅是食材,还有包装成本。活动成本包括满减、新店立减等等。当然,不能忘记算入“百亿活动”中自己给的补贴。
3.其它档位满减设置
第二档满减门槛可以设置为一份主食加上一份小吃的价格。
第二档满减的 减 =首档满减的“减” +最低价格小吃利润-小吃预期利润
举个例子,店内最便宜的主食小份黄焖鸡米饭15元,最便宜的小吃是烤肠4元,成本1元。首档满减为满15减3,烤肠利润希望是2元。(小吃利润不等于小吃预期利润,利润多出来的部分可以做活动)
第二档满减门槛为15+4=19元;力度为3+(4-1)-2=4元;
其它的档位满减设置说起来非常复杂,可以扫下面的码,找我拿满减计算器。输入相关数据就能计算各种档位满减和菜品定价,非常方便。
结语
饿了么“百亿补贴”活动时长还有不到两周,时间有限。有条件的商家不妨抓紧机会报名参与,增加单量。如果单量增加,却亏本,那就得不偿失了。所以,最重要的一点是,设置好满减,保证利润。