一、煮熟的木耳隔夜能吃吗
煮熟的木耳如果常温(超过15℃)下放置那么隔夜直接吃是不可以的应该重新加热至少3分钟把木耳里的细菌全部杀灭之后才可以食用,所以煮熟的木耳如果当时没有吃完的话一定要放到冰箱中储存。
二、煮熟的木耳能放几天
煮熟的木耳如果储存在冰箱中的冷藏的话可以存放两天时间,但是如果没有存放在冰箱,超过了12个小时,那么就不能够再食用了,因为木耳是真菌类的食物,如果在温度较高的情况下存放时间过长的话非常容易导致细菌的滋生。所以木耳吃不完一定要放在冰箱里,木耳如果存放在冰箱中是不建议储存在冷冻层的,因为这样不仅会导致木耳的营养成分的流失而且木耳的口感也会有所降低。
另外刚刚采摘下来的木耳是不能够生吃的,如果我们木耳想要吃凉拌的话一定要先用水把木耳煮熟了才可以吃,木耳虽然是一种食用菌本身并没有毒但是我们为了安全起见再吃之前一定要煮熟才可以。