维生素c在早上和晚上都是可以吃的,但是最好选择在吃过饭之后,再来吃维生素c,这样有利于吸收,维生素c是水溶性的,维生素大量服用就会造成腹泻的情况,因此特别的适合在刚吃过饭之后,胃肠负担较小的时候来进行服用,平时可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜。