简单做茶叶蛋
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小时候去外婆家总是给我做茶叶蛋,虽然没有外婆做的那样好吃。
简单做茶叶蛋的用料
鹌鹑蛋400g王守义十三香8g
简单做茶叶蛋的做法
步骤1
1.把蛋稍微清洗了一下,放到加了一定水量的锅里,水煮开后放入各种调味 和蛋。2.先大火煮10分钟左右,检查一下蛋是否煮熟,(蛋熟后)没有裂开的可用勺子背面轻轻敲一下。3.在用小火熬煮20分钟。4.想要更入味一点可在第二天在煮一下在食用。
1.多放点水煮,怕煮久后水烧干。2.喜欢重口一点的调味适当多加一点。
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