常用标准平板计数法(standard plate-counting method)和表面涂布法(Spatula Method ) 营养琼脂培养基的配方及培养基的消毒方法? 倾注培养法与表面涂布法的区别与优缺点? 大肠菌群、粪链球菌(fecal Strptococcus Fs)、产气荚膜梭菌 大肠菌群(coliform group)是一群能在35~37(C、24小时内发酵乳糖产酸产气的、需氧或兼性厌氧的、革兰阴性的无芽胞杆菌。是存在于人和温血动物肠道中的一大群菌。检品受人,畜粪便污染状况,间接反映肠道病原微生物存在;埃希氏菌属(Escherichae)克雷伯氏菌属(Klebsiella)肠杆菌属(Enterobacter)枸橼酸杆菌属(Citrobacter)Serratia(沙雷菌属);Proteus (变形杆菌属)根据生长温度的差异,将能在37(C生长的称为总大肠菌群,而在44.5(C仍能生长的大肠菌群称粪大肠菌(主要成员是埃希氏菌属菌。 利用大肠杆菌产生的葡萄糖苷酸酶,分解吲哚葡萄糖苷酸,产生有色物质,而使大肠杆菌菌落显色,对大肠杆菌数进行测定) 产气荚膜梭菌(Clostirdia)是一类能还原亚硫酸盐为硫化物、厌氧生长的、革兰阳性梭状芽胞杆菌。是人和动物,特别是食草动物肠道内的常住菌,数量少于大肠杆菌,每克粪便约为105~106。由于能形成芽孢,有较强抵抗力,若样品中产气荚膜梭菌被大量检出而大肠菌群数量很少时,则表示样品曾受过粪便污染,即有陈旧性污染。