人口腔中唾液内的主要成分叫做唾液淀粉酶,这属于一类消化酶。这股味道就是细菌分解之后的味道,它暴露在空气中以后就会被分解,从而散发出了一股臭味。因为人类内部都含有这种唾液淀粉酶,所以每个人的唾液在被手擦了以后都会有一股臭味,这也是口水臭的一个主要原因,同时也属于正常现象。