广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示,虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群。而又因为羊肉属于热性的食物,人吃了比较容易上火,所以一些急性感染性疾病的患者,如发热的病人、患有肝炎的病人,以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。
另外,吃羊肉的时候也注意不能和这些食物一起吃:
1、醋。羊肉蘸醋吃,是很多人的喜好。但是因为羊肉本身性热,而醋中含的醋酸、维生素、蛋白质等性温,比较适合与寒性食物搭配着吃,和羊肉一起吃不太合适。
2、南瓜。据了解,羊肉和南瓜一起吃的话,会导致黄疸和脚气病。
3、茶。吃完羊肉不能马上喝茶,因为茶叶中含有比较多的鞣酸,这种物质会跟羊肉中的蛋白质发生作用,产生鞣酸蛋白质,从而导致便秘。