茶在家里和家外都消耗,通常在咖啡馆或茶室里。下午茶和精美瓷器上的蛋糕是一种文化刻板印象。在英格兰西南部,许多咖啡馆供应奶油茶,包括烤饼,凝结的奶油和果酱以及一壶茶。在英国和印度的一些地方,“茶”也可以指晚餐。
爱尔兰长期以来一直是世界上人均茶叶消费量最大的国家之一。全国平均每人每天四杯,许多人喝六杯或更多。爱尔兰的茶通常与牛奶或糖一起服用,比传统的英国混合物略微更辣。
茶在中东的大多数文化中很普遍。在阿拉伯文化中,茶是社交聚会的焦点。
尽管该国咖啡消费历史悠久,但土耳其茶是该国美食的重要组成部分,也是最常饮用的热饮。2004年,土耳其生产了205,500吨茶叶(占世界茶叶总产量的6.4%),使其成为世界上最大的茶叶市场之一,土耳其消费量为12万吨,其余为出口。2010年,土耳其的人均消费量最高,为2.7千克。截至2013年,土耳其茶的人均消费量超过每天10杯,每年13.8千克。茶主要生长在黑海沿岸的里泽省。
在伊朗文化中,茶被广泛消费,这通常是向家庭客户提供的第一件事。
俄罗斯有悠久而丰富的茶历史,可追溯到1638年茶叶被引入沙皇迈克尔。没有茶的社交聚会被认为是不完整的,茶传统上是用茶炊酿造的,今天有82%的俄罗斯人每天喝茶。
在巴基斯坦,黑茶和绿茶都很受欢迎,分别在当地被称为sabz chai和kahwah。在俾路支省的普什图(Pashtun)带和开伯尔 – 普赫图赫瓦(Khyber Pakhtunkhwa)的每顿饭后,人们经常享用一种名为kahwah的绿茶,这里是开伯尔山口(Khyber Pass)的所在地。在旁遮普省中部和南部以及巴基斯坦的信德省大都市区,人们普遍食用含有牛奶和糖(有时带有开心果,小豆蔻等)的茶,通常被称为柴。它是该地区最常见的家庭饮料。在巴基斯坦北部的Chitral和Gilgit-Baltistan地区,消费了一种咸的黄油藏式茶。
跨越印度和巴基斯坦边境的跨国克什米尔地区,克什米尔柴或中午柴,一种粉红色的奶油茶,含有开心果,杏仁,豆蔻,有时是肉桂,主要在特殊场合,婚礼和冬季消费。在许多售货亭出售的月份。
印度茶文化很强 – 这种饮料是该国最受欢迎的热饮料。它几乎在所有房屋中每天消耗,供给客人,在家庭和官方环境中大量消费,并且加入含或不含香料的牛奶制成,并且通常是甜的。在家中,有时会将饼干浸泡在茶中并在食用茶之前食用。通常情况下,它是以小剂量的“剂量”饮用(如果在街头茶叶供应商处出售,称为“切割”,而不是一个大杯子)。