很香的白菜炖五花肉的用料
很香的白菜炖五花肉的做法步骤
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步骤 1
五花肉洗干净,切片
步骤 2
大白菜洗干净切片(任意你喜欢的形状)
步骤 3
锅中倒入油后,加入五花肉,煎制两面金黄
步骤 4
葱切葱花,蒜切蒜末,姜切片,小辣椒两个,大料小半块,桂皮一点。以上一起加入到五花肉中,一起翻炒出香味~
步骤 5
放入白菜翻炒一会,加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香,然后有点咸了我就没再继续加盐哈\ud83d\ude04
步骤 6
加水微mo过白菜,大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜,所以水稍微多了点。根据个人喜好调节,也可以再少一点水。
步骤 7
水快炖完后,大火收汁,一般图中这样的时候我就关火了~
步骤 8
好好吃!!全部吃完了哈哈\ud83d\ude04