面粉发糕
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食材用料
低筋面粉300g
糖粉150g
水1又1/2杯
泡打粉10g
1.低筋面粉300g白糖150g泡打粉10g水1又1/2杯
2.将面,粉白糖,泡打粉,一起倒入锅中,再加水一起搅拌
3.搅拌均匀成浆
4.装入模型碗中
5.蒸锅中放8分满的水,盖上锅盖,大火蒸20至25分钟即可
6.至25分钟后,热腾腾发糕就可上桌点上红色即可.
小贴士
蒸发糕时,锅盖上不可有一滴水,才不会蒸时水滴滴在发糕上,就不会成开口笑喔.
面粉发糕的家常做法
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