白开水喝完一口酒,马上喝一大杯水。这样可以稀释酒精浓度,促进代谢速度。要注意尽量喝白开水,因为饮料可能会造成能量过剩,而茶水并不能解酒。
豆腐饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
酸枣、葛花根酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
糖茶水糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
绿豆绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
食盐饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
柑橘皮将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
白萝卜白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
鲜橙鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
橄榄(青果)橄榄10枚,取肉煎服。
甘薯将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
鲜藕鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。
生梨吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。