我在书亦烧仙草奶茶店工作一个月离职,因为工作期间店里被总部监控到有员工在备料房操作未戴口罩,店铺被总部罚款500元,店铺老板直接默认为是我未戴口罩,从工资中扣除了500元。这种合理吗? 第一,监控中是否是我老板拿不出证据, 第二,退一万步如果真的是我,我也从未被告知“在备料房操作需要戴口罩,否则罚款500元” 第三,我入职不满一个月,也没有签订合同,这种罚款真的就可以随便罚吗,不论金额和事项, 请律师老师帮忙解答下,谢谢!