韩国烤制五花肉做法以及吃法做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻。 [9] 五花肉节 3月3号是韩国的“五花肉节”,五花肉肥瘦重叠,因此也被称为三重肉。在这一天、韩国大小超市中都会准备肥美且形状各异的五花肉。 [10] 韩国畜牧业协会为帮助养猪户增收,将每年的3月3号指定为五花肉节,而五花肉肥瘦重叠,因此也被称为三重肉或三层肉。3月3号正好是数字3的重叠日,以此鼓励国民在这一天多吃五花肉。寻常的五花肉穿上了绿茶、辣椒酱、咖喱制成的彩色衣服。这是一家超市为庆祝“五花肉节”而推出的五色五花肉。“五花肉节”还被韩国国语院收入新词资料集,各大超市借机举行了五花肉派对的促销活动,就连许多外国人也觉得非常有趣。据韩国畜牧业协会预计,在“五花肉节”这一天,五花肉的销量将达到平时的5倍左右。