含维生素C多的蔬菜:1、瓜茄类的蔬菜,比如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜,这些瓜茄类的蔬菜当中往往都含有丰富的维生素C。2、十字花科的蔬菜,比如西兰花、花椰菜、菜花,这些蔬菜当中往往也含有非常丰富的维生素C。3、叶菜类,比如菠菜、韭菜、白菜、生菜,这些叶菜当中往往也含有丰富的维生素C。