生鸡蛋的储存天数与环境的温度有很大的关系,温度越高储存天数越短。如果是夏天常温条件下,因为天气温度较高,一般只能保存一个星期左右,如果是置于冰箱冷藏室保存,大于可以保存1个月左右。
需要注意的是置于冰箱保存之前鸡蛋是不用水洗的,如果鸡蛋洗了后再保存的话保质期会大大缩短,建议可以用毛巾轻轻地擦一下或直接用袋子包裹着放入冰箱。