说起人参果,朋友们是不是都想到西游记里面长得像胖娃娃一样的人参果了,让人参果赋予了神话色彩。人参果和雪莲果、红薯、木薯这些食物除了外形和味道不同,作用和功效也有很多区别。下面我们一起来详细了解一下吧。雪莲果、红薯、地瓜、人参果、木薯的区别分别是什么
1、雪莲果的果实有些像萝卜,但是尝起来没有萝卜的辣味,很甜且很脆,可以直接清洗干净之后将皮削了做水果吃,也可以用来煲汤喝。雪莲果现在种植得比较广泛,因此价格也不贵。
2、红薯含有很丰富的果胶、淀粉、蛋白质、多种维生素及氨基酸。中医也将红薯视为良药,有开胃健脾,排气通气,保护心脏,减肥及抵抗癌症等多种功效和作用。而且红薯家家户户都种植了,所以价格便宜得很。
3、地瓜其实就是红薯,在我国南方称红薯,北方称之为地瓜。
4、人参果果实有点像人的心脏,熟透的人参果是金黄色的。果肉味道比较独特,口感多汁爽脆,没有酸涩的味道,不过也不怎么甜。人参果含有很丰富的蛋白质等营养成分,可以给人体补充养分,还有很高的保健功效。人参果种植没那么容易,而且种植地区也没那么广泛,价格还是偏贵的。
5、木薯的果实含有很多的淀粉,是工业上制造淀粉的主要原料之一。在我国,木薯现在主要的用途是生产动物饲料。在热带地区的一些发展中国家,木薯是他们国民最大的粮食作物。