冠云牌系列产品现有:平遥牛肉、五香驴肉、红烧猪蹄、熏鸡、牛鞭驴宝、狗肉、兔肉、一品香等8大系列20多个品种100多个规格,产品远销中国20多个省市自治区。公司坚持以“继承发扬传统工艺,巩固提高产品质量,研制开发系列产品,发展推动区域经济”为己任,确立“顾客的满意就是冠云的追求”、“铸就民族品牌,争创世界名牌”为公司的质量方针和质量目标,以创新发展为主题,以“香传百年、义冠云天”为执业理念,致力打造民族食品,以义取利回报社会。公司年屠宰活牛3万头的肉牛屠宰线已投产,年产2万吨肉制品项目已初具规模。