在购买香油时,其实非常容易辨别。但是要注意,一定不要单纯的通过颜色来辨别。香油的颜色是深红色。因为芝麻炒制之后的颜色是内红外白,所以香油的颜色就是炒熟芝麻的颜色。另外要注意配料表,只有芝麻。用水代法提取的。用这种方式购买香油,准错不了。