痛风患者可以喝蛋白粉,但是不主张以蛋白粉为蛋白质补充来源。痛风患者蛋白质摄入量为1g/(kg·d),如果过多摄入蛋白,会导致肾脏负担加重、肾功能减退。摄入过多蛋白质,也可能会导致尿酸升高,对于痛风患者不利。蛋白粉中主要含有植物蛋白,植物蛋白的身体利用度比较低,所以不建议痛风患者将蛋白粉作为主要的蛋白质来源。痛风患者可以将牛奶或禽蛋类食品作为主要的蛋白质来源,因为奶类、蛋类食物的核蛋白含量比较低,这些蛋白摄入以后不会对尿酸产生不良影响,奶类、蛋类食物多是动物蛋白,属于优质蛋白,人体吸收的利用度比较大,不会增加肾脏负担。