新疆大头鱼

扁吻鱼

鱼类

新疆大头鱼又称新疆鳇鱼,学名新疆扁吻鱼,属裂腹鱼(大头鱼腹部沿中线有一条褶皱,无鳞,可收缩,其两侧各有一排特大的鳞片,故称裂腹鱼)亚科中生长快、个体大、性成熟晚、繁育率低的大型食肉性鱼类。是我国特有的仅分布于新疆塔里木河流域的珍贵鱼类,具有很高的经济价值和科学价值,1988年被国家列为一级保护濒危野生动物,是新疆150多种现存鱼类及50多种新疆地方鱼类中惟一达到此等级别的珍贵鱼类。
专家介绍,大头鱼系食肉性鱼类,主要食物是小杂鱼,但捕食十分凶猛。因为它的主要食物都是富含蛋白质的鲜活鱼类,所以生长迅速,只要饲料充足,一条幼鱼在几年内就可以长到一米多长,十多千克重。
20世纪50年代,新疆大头鱼还广泛分布于塔里木河流域的大小支流里,而且个头大,数量多。据水产专家估计:60年代前后,整个塔里木河流域大头鱼的年产量可达300~400余吨,按25%的捕捞率计算,每年可向人们提供75~100吨肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富的绿色食品。南疆地区上年纪的人们都还记得,每逢巴扎天(即星期日),维吾尔族老乡把大头鱼破膛去杂,像卖牛羊肉那样挂在架子上,一角钱割一块,撒上调料在火上烤着吃,那真是新疆的一特色小吃。遗憾的是,由于人为的原因,新疆大头鱼的主要生存地塔里木河流域已很少能看见它们的踪迹,只有在渭干河及位于其中游的克孜水库还有少量的残留个体。
对新疆大头鱼进行保护和人工繁殖难度是很大的,原因是多方面的:首先,它们的生活环境被破坏。新疆大头鱼是一种上溯洄游产卵的鱼类,对孵化的海拔高度、水流流速及孵化地的土质、水温都有严格的要求,而星罗棋布的水库大坝,堵住了它们洄游的通道,影响了它们的繁育。再者,人们无计划地超量在塔里木河流域提取工农业用水,使得河道越来越窄,水量越来越少,河的流程越来越短,严重影响了大头鱼的生存。一条性成熟的大头鱼可长达一到两米,几十千克重,这样一个庞然大物是很难游回到出生地产卵繁育后代的。尽管国家近几年投资一百多亿元对塔里木河流域进行综合治理,但在短期内是很难见到成效的。还有,就是人们的掠夺性捕捞(如炸鱼、药鱼、电鱼以及破坏性的网鱼无所不用其极)使大头鱼的数量越来越少。
现在要捕捉一条性成熟的大头鱼已十分困难,要捕捉一条性成熟的雌性大头鱼,更是难上加难。到目前为止,捕捉到的大头鱼大都是雄性的,这个谜仍待科学家去研究解决。当地渔政人员为了尽量多地收集到大头鱼残留个体做种鱼,专门组织有丰富经验的垂钓高手在塔里木河的支流——渭干河及其克孜水库里进行保护性捕捞,然后高价回收。每逢钓到一条大头鱼,要先将其遛累,再由两个人下到水里用毛毯将其裹住抱上岸,小心翼翼地摘去钩并立即放到帆布水箱里消毒,然后再将其放到充有氧气的保护袋里,由专人用汽车送到原种场。经过消毒,观察,注射抗菌素等程序后,才能将其放养到种鱼驯化池里。其间任何一个环节的不慎,致使鱼体被碰伤或破坏了其表体黏液,都会造成种鱼的死亡。
截至目前为止,世界上对新疆大头鱼的研究还是一项空白。为挽救这种珍贵鱼类,国家和新疆自治区政府采取了许多措施。先是国家于90年代初期组织著名水产专家,在塔里木河流域进行了大量的实地考察,行程达2万5千余公里,取得了宝贵的第一手资料。后来又拨专款400万元在新疆阿克苏近郊建立了中国新疆扁吻鱼原种场。近来,新疆阿克苏地区水利局与美国康奈尔大学的马克·伯恩教授联合进行的大头鱼科学研究的项目,已通过地方立项并上报国家有关部门审批;当地政府和渔政部门在加强对保护大头鱼的宣传教育的同时,也加大了行政执法力度,严厉打击私自捕捞大头鱼的行为;新疆扁吻鱼原种场也在加快建设速度,现已建立起保护、观察、驯化、孵化等6个池子,其他配套设施也正在完善中。几年来,原种场共收集到大头种鱼40余条。计划明年进行试孵化,以期繁育出大量的幼苗进行人工饲养,达到一定的规格后再将其放养到适应其生长发育的水域进行自然繁育。这项育种工程,计划通过人工孵化、人工驯化、扩大种群、自然放养等措施,最后实现大头鱼在其生长的水域恢复到正常密度,