最近许许多多的求职者问我,在餐饮行业里,传菜员和服务员哪个好?要怎么选择呢?其实无论是传菜员还是服务员,只要认真努力,无论哪个岗位都能散发不一样的光芒。
但是好的找工作平台对你以后的发展也有保障,选择大的招聘平台供你所选择的企业也比较知名,而斗米网就是这样一个正规有保障的找工作平台。无论是你想当传菜员还是服务员,斗米网都能给你提供最优质的公司和最周全的保障。所以说,选择正确的找工作平台是关乎到你以后发展的重要一步。
但传菜员与服务员的工作内容不同,工作区域不同,工作需要的力气大小要求不同,需求的知识也不同。所以你只能通过自己的了解去判断了,接下来我就分别为你介绍一下传菜员和服务员的工作内容。
传菜员的主要工作内容是负责传菜,即从厨师工作区把菜、碟、碗端出,送到服务员工作区域,相对工作环境多变化,因此,要求脚步稳健、速度适中、眼明脚快,随时可能应对不可预见的情况,处理特殊状况思维需敏捷,反应灵敏。由于工作的自然环境多变,传菜员需从一个工作区域到另个工作区域来回走动,因此,传菜需要在走动过程需回避各区域的人、物、建筑物等,思维应对、安全必须特别注意。
而服务员的主要工作内容就是,负责迎客、点菜、端菜、倒茶、倒酒、送客等工作,工作内容相对较为复杂,对客人的反应要求及时、到位。相对体力劳动所需力气较小,但外在行为,如站立功夫、仪表端庄、气质、相貌、行为举止均有被要求严格。并且服务员面对客人来自五湖四海,客人来自360行,工作区社会环境较为复杂,因此要求社会应对能力较强。