学校致力于创新人才培养模式,着力培养信念执著、品德优良、知识丰富、本领过硬的高素质专门人才和拔尖创新人才。学校设有26个学院(部),现有全日制在校生4.2万余人,其中本科生3.6万余人,研究生5000余人,来自43个国家和地区的留学生121人。有国家级精品(双语)课程13门、省级精品课程26门、国家精品视频公开课2门、省级精品视频公开课程4门。国家级精品资源共享课6门、省级精品资源共享课41门。国家级实验教学示范中心4个、广东省高校实验教学示范中心21个,国家级特色专业12个、广东省特色专业24个,国家专业综合改革试点2个,国家卓越人才培养计划专业8个。国家理科基础科学研究和教学人才培养基地(生物学)1个,国家人才培养模式创新实验区1个,国家大学生校外实践教育基地6个。学校形成了以丁颖创新班为突破点,以主辅修、双学位、国际联合办学为主线,以平台加模块为基础的点、线、面相结合,分层次、多样化的人才培养新模式;实施研究生教育创新计划成效显著,目前学校共获全国优秀博士学位论文4篇,提名论文6篇,论文学科涵盖了农学、工学和管理学等门类。2014年被教育部评为“全国毕业生就业典型经验高校”。
学校拥有开展科学研究的良好条件。现有亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、国家植物航天育种工程技术研究中心、国家生猪种业工程技术研究中心、人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室、畜禽育种国家地方联合工程研究中心(广东)、国家兽医微生物耐药性风险评估实验室、畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心(广东)、国家精准农业航空施药技术国际联合研究中心等8个国家级科研平台,博士后科研流动站11个,教育部重点实验室2个,农业部重点实验室10个,农业部科学观测实验站3个,国土资源部重点实验室1个,广东省重点(工程)实验室14个,教育部工程研究中心3个,广东省工程技术研究中心33个,广东省普通高校产学研结合示范基地8个,广东省人文社科重点研究基地2个。农业部植物新品种测试分中心(广州)、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心(广州)、农业部转基因植物及植物用微生物环境安全监督检验测试中心(广州)、广东农村政策研究中心、广东省低碳经济和应对气候变化研究中心、广东省质量监督木材及木制品检验站均设在学校。
学校教学服务条件优越。图书馆藏书890.01万余册(含电子文献);校园网