味精的不白之冤终于得雪。

可口可乐的反击

面对愈演愈烈的流言,可口可乐公司也不能无动于衷。2006年,该公司在其官网上发布了一则简短的声明。声明指出:“味精是广泛使用的食物调味品,不是可乐的成分。无论可乐加不加味精,都没有证据表明它是迷幻药或者催情药(aphrodisiac)。” [7]
撇开可口可乐的申明,我们不妨来分析一下可乐和味精混合的情况。可乐的成分主要是碳酸、甜味剂、咖啡因、焦糖和一些天然调味剂。这东西大家都常喝,从没听说过会有什么催情效果。前面提到,味精就是谷氨酸钠,一种氨基酸——谷氨酸的钠盐。它本身是没有催情效果的。这两者的混合不会发生什么化学变化,也不会产生什么新的物质,自然也就不可能会带来催情的效果了。何况,谷氨酸钠存在于很多食物之中。在中式、日式餐饮,以及产自各地的各种包装食品中,也都广泛存在。如果可乐和味精的混合真的能有什么“特殊效果”,那大家平时吃饭的时候可就要小心了——谁还敢拿可乐就饭菜啊?

“春药”是镜中花

这个流言到后来慢慢失去了最初的恐怖气氛,很多人甚至希望可乐加味精真能有春药的效果。不但可乐加味精没戏,实际上,我们甚至无法获得任何被药品机构认可的“春药”。
春药(aphrodisiac)指的是指能提高性欲的物质,名字来源于“Aphrodite”——希腊性爱女神之名。[8]