饮食指南　>　煮通心粉之前要泡多久　通心粉用冷水还是热水煮　\ue50a2019-09-25　\ue50b\ue50a阅读(91285)　\ue50b　通心粉是属于意大利面中的一种,它的吃法很简单,直接煮熟,加上特制的调理就可以吃了,但是通心粉质地比较硬,煮之前是用浸泡的,那么煮通心粉之前要泡多久呢?　煮通心粉之前要泡多久　把通心粉浸泡上1-2个小时,然后加水继续煮上七八分钟,之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮,这时候煮的时间是会大大增长的。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了,否则通心粉太软,是会失去通心粉的韧性,反而导致口感变差。　通心粉用冷水还是热水煮　煮干空心粉的时候,等到水烧开之后就需要反复的加凉水,等到完全煮透。而且在煮的过程中需要不断的进行搅拌,不然会导致空心粉容易黏在锅底的情况产生。　通心粉怎么煮熟的快　先把通心粉泡上一段时间,这样就可以减少蒸煮的时间。在煮通心粉的时候,等到锅里的水烧开的时候放入可以更快速的煮开。　通心粉怎么看熟没熟　煮完之后咬开发现切口是一致的颜色,就说明干空心粉是熟了的,如果中间还有白点,这时候就说明没有完全煮熟。