下面就给大家介绍几种有效缓解贫血症状的食物: 1、金针菇:看色普通的金针菇,其铁元素的含量相当之高,大家都知道菠菜的铁元素含量高,岂不知金针菇的铁元素含量是菠菜的20倍。除了铁元素含量丰富以外,维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等营养元素也含量丰富。是不可多得的补血食材之一。 2、黑豆:大家都知道五谷杂粮对身体有益,尤其是黑豆,可以生血、乌发、黑豆的吃法也随各人之便,有条件的话可以进行发酵,制作成纳豆食用。 3、发菜:可能对于发菜这个名字不是很熟悉,在北方是很少见的,不过发菜的含铁元素也相当丰富,是补血的良品。 4、胡萝卜:在市场上常见的胡萝卜在日本可是被称为人参的,可见它的营养性,除了含有维生素B、C之外,胡萝卜还有一种特有的元素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有效果,尤其是用油进行烹炒,效果极佳。 5、菠菜:众所周知其铁元素含量丰富,是有名的补血食物,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。 6、龙眼肉:龙眼肉就是新鲜的桂圆晒干后的果肉,其果肉除了可以补血之外,还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠症等多种病症。这类食物,不光味美还有治病的功效。 7、大枣:红色的大枣也是很好的补血食物,俗话说“每天五颗枣,健康跑不了”,使用大枣的好处多多,不光可以治疗贫血,还可以缓解很多其他的病症。 “民以食为天”,既享用了美食又缓解了病症,何乐而不为呢?以上这些食物,都是日常生活中常见的,在平时不妨多吃一点,其实有很多瓜果蔬菜的功效远远比我们想象的要厉害,我们应该学会利用它们的功效,来调节自身的身体。