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由于天然海水的复杂性与不稳定性,在实验室进行某些物理化学测定或生物培养试验的过程中,常常采用由人工配制的海水代替天然海水。人工海水中不含有悬浮物、有机物和生物物质(正是由于这些物质把天然海水复杂化了),它是模拟常量组分(有时也包括营养盐或特殊需要的其他物质)的浓度,用无机盐类准确配制的。下面介绍几种人工海水配方以供参考。
国外一些水族馆常采用Backhaus人工海水配方制备人工海水饲养海产生物。经试验,这种人工海水已成功饲养了许多鱼类(但对于水母、珊瑚以及真蛸等无脊椎动物饲养未经试验)。目前也有些国家采用“人工快速海盐”配制人工海水,这种人工海水保留了天然海水中的有机物质等于天然海水很相似,可以成功地用语饲养海洋生物。