香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。大家可能会这样想这么好的食物有没有副作用呢,那么下面就让我们一起来了解香菇的副作用有哪些!
在不少的古代医书中记载着吃香菇的好处有很多;而且现代也也喜欢通过吃香菇来摄取其中的营养成分,是一种高营养价值的食材;在吃香菇的时候,只要是不发霉变质的香菇,或是有毒的香菇,那么适量的食用却是没有什么危害的。但是由于香菇中富含丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可以促进肠胃的运动,但是因为其在肠胃中会停留较长一段时间,不容易被身体消化和吸收,排泄出体外;如果香菇吃多的情况下,那么就会加重肠胃的负担,从而引起肠胃的不适;而且香菇虽然性质平和,但是还是属于偏寒凉性的食材,对于肠胃不好的人群来说,那么多吃会容易导致腹泻情况的发生。