刺梨是食药两用保健型新三代水果,,集药用、保健、食用、观赏为一体,它不包治百病,但是长期吃它你会百病不生。

一、刺梨是什么

刺梨是一种野生水果,集药用、保健、食用、观赏为一体,与猕猴桃、山楂并誉为我国三大新兴水果。鲜食有浓郁香味,果肉质脆、略酸,带涩味,可加工果汁饮料、制作食品、亦可晒干泡茶饮用。据研究报道,刺梨具有抗衰老、抗辐射、消炎和抗癌等作用,医疗价值极高。
刺梨鲜果含有18种氨基酸,其中5种是人体必需氨基酸;含10多种微量元素(钙、铁、碘、锌和硒等);具有多种活性物质,如2100个活力单位的超氧化物歧化酶(sOD),总黄酮含量比银杏叶高2.4倍”。此外,还富含vC,vP、胡萝素、B族等多种维生素,尤其是vc(100g刺梨鲜果约含3500mgVC.比“vc大王”猕猴桃高10倍)。刺梨可加工成刺梨饮料、酸奶、发酵食品、糖制等多种产品,具有重要的开发利用价值。
刺梨具有如此多的功效成分和功能作用,它可以说是药食两用的又一新资源。其加工的饮料类产品档次高、功效明显,有保健作用。但是目前刺梨饮料的开发和加工技术还处于初级阶段,现在市场上流行的刺梨饮料是零添加刺梨原汁。

二、刺梨饮料刺梨汁的功能作用

刺梨汁

1、曾强免疫功能

刺梨汁对动物非特异性免疫功能影响明显,吞噬功能,提高血清溶菌酶水平有作用,可使淋巴细胞增多,分还可使小鼠外周血T淋巴细胞增加。

2、延缓衰老

刺梨汁具有延缓衰老的作用。中年期开十的小鼠平均寿命较对照组延长用20%刺梨汁的小鼠半数存活时间在为期358的实验期内的存活率显照高原对照组。

3、健胃作用

刺梨汁具有防治胃病、保护胃粘膜的药用价值,可显著减轻应激性溃疡导致胃粘膜损伤的严重程度,明显降低过氧化脂质的升高,并显著提高SOD的活力。
美女刺梨打卡

4 、抗肿瘤、抗癌作用

刺梨汁可阻断亚硝胺的体内合成,从而使得鼠肿瘤发生率减少86%,可使亚硝胶在人体内合减少75%。刺梨汁对人白血病K562细胞生长的影响也可以探讨刺梨汁的抗癌作用。

5、降低机体内重金属负荷

刺梨汁能显著降低机体内铅、锰、镉负荷。能增加铅中毒大鼠的铅排D,显著升高S0活性和减少脂质量,增强小鼠免疫功能还可降低血清和脑组织锰含量,并可的含量此外,刺梨汁还有驱基脂质过氧化的损害和保护肾尿汞排泄和血清维生素C含量,并的血清、肝、脑和肾GsH含量显著回升。
刺梨汁还可以开胃健脾、滋阴补津、解署止渴、强身健体、延年益寿等功效。
刺梨打卡