如果客人还是要求,就推荐给他其他能做热饮的产品,还有一些小料可能需要额外加钱,所以一定要询问提醒顾客。 点完单后,跟客人再次确认一遍饮品。 最后给客人小票,并用手势引导客人就坐等待出餐。 如果是老客人的话,就直接用亲昵的称呼问他/她要喝什么,显得更加亲切。 传递饮品话术 面带微笑说:你好,这是您的饮品,是热饮的话,顺带提示一句:有点烫,小心烫手。 送客话术 面带微笑,可以尝试由出杯的店员带头说出:谢谢光临,然后其他店员附和说出。