《什锦辣椒酱》　主料　火腿肠片　50克　辅料　油炸辣椒酱　100克　火腿肠烤香菇酿的做法步骤　香菇泡水,洗掉香顶上的杂质　蘑菇去掉柄儿,用厨房纸吸干水份,也可以放阳光下吹吹风自然晾干　烤箱180度烤10分钟,烤到有黄色的汁水流出,蘑菇缩小就可以了　再次用厨房纸吸干水份(没有厨房纸的还是阳光下晒晒吧)　火腿肠切小块,尺寸要能放得住蘑菇的大小,没有火腿肠可以用胡萝卜或者黄瓜切片　火腿肠摆放到烤盘里,建议铺上油纸,烤的过程中会有汤汁溢出来　把香菇全部放到火腿肠上面,有的香菇顶不平的压一下　把香菇圈里面全部填满辣椒酱,预热烤箱190度　烤箱190度烤6-8分钟,烤出来的香菇香味扑鼻,鲜嫩爽滑　烤熟后稍微放凉一点再装盘,千万不要急着拿,很烫　小窍门&温馨提示　1.辣椒酱是自制的过油辣椒酱,可以用老干妈之类辣椒酱代替　2.垫香菇底部的食材可以用黄瓜,胡萝卜等,切薄片　查看全部(共10步)　大家都在做　您可能还喜欢