欧洲常识 - 欧洲人一日三餐一般都吃什么?
欧洲人较为重视早餐,因而,无论从早餐的丰富程度上,还是在种类的搭配上,都是十分讲究的。比如,在欧洲人的早餐桌上,常见的食物有牛奶、玉米燕麦等谷物的膨化片、新鲜水果、面包、咖啡、香肠、火腿、吐司等。谷物膨化片有灰色的麦片、黄色的玉米片,泡入牛奶之中,色泽鲜艳,令人食欲大增不说,谷物甜气与牛奶的香气合而为一,一勺入口,松软可口,使人欲罢不能。而在烤面包片里,夹入新鲜蔬菜、香肠与火腿薄片,再抹上果酱或黄油,配以一杯咖啡,味道简直无与伦比。早餐之后,再以两片新鲜的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之余开始了。当然,对于生活节奏略快的欧洲上班族而言,早餐就相对简单了,一个三明治加一杯咖啡便可以;不过,不管这三明治是从便利店里购得,还是在自家做好,里面的夹心也基本上都会包括蔬菜、肉、蛋以及黄油和起司。
欧洲人的中餐相对简单,因为欧洲人通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是为了满足下午所需的热量,热量高和省时是欧洲人选择中餐的基本原则。因而,牛排是欧洲人午餐上必会出现的食物。当然,不同的国家也会有所不同,比如说德国人的午餐中,永远少不了土豆,意大利人会吃意大利面或通心粉之类。此外,欧洲人以面包作为主食,就像中国人常常以馒头或米饭作为主食一样,十分普遍。
晚餐是欧洲人最重视的,也是吃得最从容的一餐。不管是上班族四五点下班后,还是居家之人在与朋友小聚之后,都会全心全意地期待一顿丰盛的晚餐。