到了秋季,气候变得干燥,如何去燥成了人们关注的热门话题。在明代医药家李时珍的《本草纲目》中记载:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”蜂蜜作为一种天然食品,具有很好的清热润燥作用,如何喝蜂蜜效果最佳呢?
蜂蜜是可以直接食用的天然食品,每天早晚一杯蜂蜜水,其中的多种营养成分可以不用经过消化系统分解,直接被人体血液吸收利用,能够补充大量的营养物质,促进血液循环,提供能量,缓解疲劳,长期坚持使用,对身体素质的改善具有很好的效果,在感冒多发的秋季,蜂蜜可以提高身体免疫力和抵抗力,预防感冒。
秋季也是咳喘的多发季节,许多家庭会用食疗的方法来止咳,比如说蜂蜜雪梨,做法如下:将雪梨表皮反复清洗干净,在顶部梨把的三分之一处切开,用小勺把梨核挖出,放入适量的冰糖和枸杞,然后盖好梨盖,可以用牙签固定住,将梨放入瓷碗上锅蒸20分钟即可。煮好后将雪梨放温,浇上适量蜂蜜就可以吃了,枇杷蜜的止咳效果是蜂蜜中比较明显的。
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素等180多种营养物质能被人体直接吸收,所以可以被广泛用于人们的餐饮中,比方说蜂蜜果茶饮品,蜂蜜中的丰富营养物质搭配水果中的大量维生素,经常食用可滋养五脏,提高身体素质,促进新陈代谢,加快体内垃圾毒素的排出。田野牧蜂的蜜友还在水果沙拉中加入蜂蜜,不仅营养充足,味道也更加鲜美。