减肥一直是这个时代热度不减的话题,以瘦为美这个观念,人人皆知,更以此为目减肥效瘦身追求美丽。说到减肥,肯定和日常饮食有很大的关系,减肥和健身的人都对食物的热量,很是关心,斤斤计较,今天我们就来说说米饭、馒头、面条这三种食物哪个热量更高些?正在减肥的人吃哪种更好呢?
米饭、馒头、面条谁的热量高?很多减肥者选错了!你选对了吗?
南方人喜爱吃为米,基本上一年四季的主食喂米饭,而北方人,更偏好于面条馒头。有的人就认为肯定是米饭比面条、馒头热量要低怎么,要不然南方人都偏瘦而北方人个个都偏健壮呢,事实真的如此吗?
米饭
首先我们来说说米饭我们知道,因为米饭具有吸水性,用100克的米能做出200克的米饭,但经过吸水之后的米热量会一定的降低,也就是说做熟之后的100克米饭的热量为116千卡。
馒头
馒头虽然也具有一定的吸水性,但是对比于米饭,还是较低的。所以馒头在蒸制的过程中损耗的热量不是很多,所以做熟之后的100克馒头,它所含的热量为236千卡。
面条
面条的吸水性比馒头米饭都要低,在煮面的过程中会刘氏面条的很多热量,所以煮熟后的100克面条所含的热量只有110千卡,是三种食物中,热量最低的食物。
由此可同米饭,同样重量的三种食物,馒头所含的热量最高,面条热量最低。因为面条和米饭的吸水性很高,被人食用之后饱腹性更强,所以处于减肥期间的人士,可以选择面条米饭食用,不会既不用担心自己摄入过多的,也会减轻因为减肥节食而造成的饥饿感。
以上我们了解到这三种食物的分别所含热量,那么这三种食物,哪种营养更高呢?
大米由于制作过程中。经过剥皮、抛光等制作方法,会对大米的营养造成流失。我们也知道面粉的制作过程中也会经过很多的步骤,而且制作面条的过程中,为了追求口感会加入一定量的碱,碱会破坏面粉中的b族维生素,让其营养造成流失。所以准确的来说,这三种主食的营养价值都不是很高。