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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您鸭脖子煮多久。
30-40分钟。鸭脖也叫做鸭脖子,是一款历史悠久的美食,也是湖南、四川等地的传统名吃。鸭脖属于酱卤类的美食,制作的主要食材包括鸭脖、辣椒、花椒、茴香、高汤、香叶、桂皮、甘草、草果等。煮好的鸭脖需要放在卤汁中浸泡三个小时左右,吃起来香味会更加浓郁。