\ue50a作者:龙军　\ue50b\ue50a2019-01-18　16:36:27　\ue50b回答　鱼腥草又叫折耳根,是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,常用中药,目前经常被作为时蔬食用,凉拌鱼腥草是大众非常喜爱的凉拌菜之一,其有一股特殊的气味,这个气味来自于鱼腥草挥发油成分鱼腥草素。　猜你喜欢　鱼腥草北方有,但多数为人工种植,野生的较少,主要分布在陕西、甘肃等地。鱼腥草又叫折耳根,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用。　鱼腥草籽一年四季都可以播种,但是较为适宜的播种时间为立春前后这段时期。鱼腥草喜湿耐涝,种植时要求土壤潮湿,田间的持水量要保持在75%-80%,它对土壤的要求不严格,在粘性土壤中也能生长,但以种植在砂壤土或砂土上为宜。　鱼腥草在北方也叫“鱼腥草”。鱼腥草又叫折耳根,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用。　鱼腥草是四川广汉市等地方的特产。