干锅鸡做法四食材:鸡半只,土豆一个,蒜薹一小把,干辣椒几个,蒜几粒,鸡腿一个,蚝油一大勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺。做法步骤1、将鸡切成块状,用少许盐和胡椒粉腌制一下,土豆洗净去皮切成薄片,蒜薹切段状,蒜切成片状。2、锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出,放土豆片煎至表面泛黄盛出。3、加适量的油,将切好的鸡块放进去,煎至八成熟时没,放入蒜片、干辣椒翻炒。4、把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀转入干锅,最后放在酒精灯上即可出锅。
以上就是为大家介绍干锅鸡做法的全部内容,相信大家都已经学会了,干锅鸡的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。