桑葚的酒,也可以用桑葚酿出来的酒,或者是桑葚把它泡在酒里头,酒起也可以出现桑葚酒。桑葚果实酸甘、微寒,入心经、肝经、肾经。它的功用主要是有滋阴补血、生津润燥的作用。临床中的常用于头晕、耳鸣、心悸、失眠,以及须发早白或者伤津口渴,以及内热消渴的现象。同时桑葚可以有补血,治疗血虚便秘的功效。桑葚酒也就是桑葚的功效,主要就是有补肝益肾、生津止渴的功效。