喉咙发炎能吃鸡肉,鸡肉含有丰富的优质蛋白,而且肉纤维比较短,容易被消化和吸收。在喉咙发炎的时候要吃质地比较软的食物,因此可以把鸡肉做成鸡肉丸子、清蒸,这样的做法有利于疾病的恢复。喉咙发炎时吃鸡肉最好是去掉鸡皮,这样更加有利于消化,而且不要选择油炸、煎炸、烘烤的方式,以免引起喉咙发炎加重。喉咙发炎时不但能吃鸡肉,也可以吃瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆类,这些食物也都含有丰富的优质蛋白。