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食材明细

主料
白豆腐一块
葱适量姜适量蒜适量盐适量
炒工艺

鱼子白豆腐的做法步骤

1
生鱼子放料酒,洒少许盐上锅蒸熟。
2
白豆腐切丁,葱姜蒜切末,西红柿去皮切丁。
3
锅里放油,放入西红柿丁和姜蒜,然后放入蒸好的鱼子,炒散。放入白豆腐,加水焖一会儿。
4
出锅前放盐,生抽,撒上葱末。

小窍门

我做的清淡,喜欢吃口味菜,请在前面第一步骤加豆瓣酱,或是剁辣椒,炒出红油,口感更好!
来自 美食天下柠檬香叶 的作品
使用的厨具:炒锅