茶油,大家都知道是个好东西,妈妈圈中也说:“宝宝的开口饭一定要吃茶油,这样小孩子以后肠胃特别好。”山茶油的不饱和脂肪酸高达80%以上,单不饱和脂肪酸占73.25%,在众多食用油中是最理想的,多不饱和脂肪酸中的亚麻酸:亚油酸的比例约为1:6,能按比例被人体吸收。
吃茶油,对整个家庭的健康而言,不但可以改善便秘、调节肠胃,调节机体免疫,疏通血管,精炼茶油风味良好,加上茶油烟点高达250℃,耐储存,耐高温,适合作为炒菜油和煎炸油使用。
再者,对宝宝而言,山茶油中所含有的对人体非常有益的茶多酚、角鲨烯等物质,可以使宝宝提高免疫力;山茶油因为清香不油腻的口感非常适合宝宝,能促进宝宝食欲,增强胃肠道的消化功能;而且无污染零添加,对宝宝肠胃也是照顾地妥妥当当,也是其它食用油所望尘莫及的。
在生活中,为了均衡营养吸收,一般是建议在家庭烹饪中多种食用油交替食用,而不单独长期只用一种食用油。