目前,青海果洛高海拔新鲜冬虫夏草头季草正在上市中。市场上对于新鲜冬虫夏草的功效评价很高,有1根新鲜冬虫夏草抵上3根干虫草之说,足以说明鲜草功效要更好。1、冬虫夏草有什么功效?
冬虫夏草是名贵滋补药材之一,入肺、肾二经,主要的功效是补肾益肺。补肾方面,主要用于肾虚精亏,阳痿遗精。益肺方面,主要用于久咳虚喘,劳嗽咯血。通常认为,冬虫夏草具有提高免疫力,抗肿瘤的功效。
2、什么人适合吃虫草?
冬虫夏草味甘性平,是一味平补的滋补药材,适用性广,男女老少都可以吃。尤其适用于以下几类人群:
1. 亚健康及免疫力低下人群
2. 重病及大手术后恢复期患者
3. 体质虚弱的中、老年人群
4. 癌症、肿瘤病人手术后的辅助治疗
5. 工作压力大、精力不足、体力严重透支的人群
6. 糖尿病及高血糖人群
7. 肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛及肾功能异常人群
8. 老慢支、支气管哮喘、肺结核、肺气肿等所致的咳嗽气短、虚喘咯血人群。
3、鲜草怎么吃?
最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感,并有一股清香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
最科学的吃法:冷水清洗后,用60度温水泡数分钟后,和水一起服用。
新鲜冬虫夏草食谱:
1、煲粥:清洗后,在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草,5分钟即可。
2、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜虫草不易煲太久。
3、蒸水蛋:在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。
4、蒸饭:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草,5分钟即可。
5、泡酒:洗干净,用高度酒泡1个月以上
6、鲜吃:直接洗干净嚼着吃。
7、煮水或泡水:洗净后泡水或煮水吃。
4、鲜草每天吃多少?
养生保健每天吃1-3根,治病调理则需要每天吃5-8根。
5、鲜草怎么保存?