黄云霞 主任医师
复旦大学附属中山医院 营养科三甲
热量(大卡/100克)
营养素
含量(每100克)
蛋白质
0.6克
脂肪
0.2克
碳水化合物
8.3克
粗纤维
1.3克
单不饱和脂肪酸
0.14克
多不饱和脂肪酸
0.071克
反式脂肪酸
一
胆固醇
一
植物固醇
一
胡萝卜素
649微克
叶黄素类
33微克
番茄红素类
3微克
维生素A
324.6微克
维生素C
23毫克
维生素D
一
维生素E
1.21毫克
维生素K
4.2微克
维生素P(类黄酮)
14.6毫克
维生素B1(硫胺素)
0.01毫克
维生素B2(核黄素)
0.04毫克
维生素B3(烟酸)
0.3毫克
维生素B4(胆碱)
7.6毫克
维生素B5(泛酸)
0.197毫克
维生素B6
0.119毫克
维生素B7(生物素)
一
维生素B9(叶酸)
43微克
维生素B12
一
维生素B14(甜菜碱)
一
亮氨酸
26毫克
蛋氨酸
8毫克
苏氨酸
20毫克
赖氨酸
36毫克
色氨酸
13毫克
缬氨酸
20毫克
组氨酸
28毫克
异亮氨酸
16毫克
苯丙氨酸
20毫克
钙
一
镁
14毫克
钠
2.8毫克
钾
138毫克
磷
11毫克
硫
1.72毫克
氯
4.32毫克
铁
0.2毫克
碘
一
锌
0.09毫克
硒
1.44微克
铜
0.06毫克
锰
0.2毫克
氟
一