如果身体会说话 第四话
教授,你都说了这么久还没有告诉我们,哪些东西可以吃(你真是个话痨)。
昨天我们看到月饼、螃蟹都不敢吃,今天你一定要讲讲这个事。
好好,今天我们就说这个...
你可能忘了温习前三节课的内容:
1、我-反流性食管炎会幻术,会让你觉得胸闷、咳嗽、喉咙里面有东西;
2、要想战胜我,要先打败我的几个帮手:夜宵君、烟酒先生;
3、正确打败我的姿势:
1)睡觉前3小时不想不吃,吃完动一动;
2)床头抬高是个好习惯;
3)放下酒杯、掐灭烟头。
下面,我们快速进入正题,
请做好笔记:
抗反流食谱——哪些少吃,哪些多吃?
高脂肪要少吃
脂肪可以让胃变懒,
可以让食管肌肉变松,
这些都是我喜欢的。
哪些是高脂肪的呢?
肥肉、奶油、全脂牛奶这些都是高脂肪的,
但也不要忘记了油煎、炸和炒也是要不得的。
蛋白质要多吃
蛋白质让食管的肌肉变得有力量,
紧紧地关住那扇门(贲门),
把我挡在千里之外。
哪些吃的里面有我们需要的蛋白质呢?
比如瘦肉、鱼虾、蛋清、脱脂牛奶等等。
刺激的少吃
巧克力、咖啡、茶、可可、鲜柠檬汁、鲜桔汁等酸性饮料;
别忘记还有辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷。这些都可以让食管肌肉放松,门很容易就被我打开了。
我们还是举个糖炒栗子吧:
如果你拥有了我(反流性食管炎患者),那你需要这样的抗反流食谱:
早饭:小米糕、小米粥、肉松
中饭:烩鱼丸海参、胡萝卜丝、莴笋丝、烂饭
加餐:低脂牛奶
晚饭:肉丝豆腐碎青菜末、炒丝瓜、大米粥、发糕
加餐:低脂牛奶
怎么越说越饿了,时间不早了,我们赶紧要去吃饭了。
“教授,我还是没有听到月饼、螃蟹能不能吃。”
“月饼可是高脂肪的,少吃少吃;螃蟹嘛,也要少吃,下课,下课。
对了,这些也对我也许有用,但对我那个兄弟还真的用处不大。我兄弟是谁?那下期我们就说说它吧—非糜烂性反流病。”