煮鸡蛋隔夜第二天不能吃,鸡蛋中含有大量的蛋白质,容易滋生细菌和促进微生物活动,可能会导致鸡蛋变质,鸡蛋煮熟后应该沥干水分放入冰箱存放,即可保存2天时间,鸡蛋不能和豆浆、柿子一起食用,会影响人体对营养物质的吸收。煮鸡蛋隔夜第二天能吃吗1、不可食用煮鸡蛋隔夜第二天是不能吃的,鸡蛋中的主要成分为蛋白质,能为细菌的滋生提供充足的有机质,将鸡蛋放置一夜后,其中会产生大量的细菌和微生物,食用后不利于人体健康。2、存放方法煮熟后的鸡蛋需要将其表面的水分沥干,然后放入冰箱冷藏区进行保存,冷藏区温度较低,能够抑制鸡蛋中的细菌和微生物的滋生和繁殖,所以可以将煮熟的鸡蛋保鲜2天的时间。3、食用禁忌鸡蛋不能和豆浆一起食用,豆浆中含有蛋白质分解酶,而鸡蛋中含有大量的蛋白质,一起食用不利于人体的消化吸收,另外柿子和鸡蛋一起食用会在人体内产生不良的化学反应,容易造成身体不适。