菠萝蜜,被称为“热带水果皇后”,我们都知道其果肉非常好吃,具有丰富的营养价值,然而菠萝蜜的核我们都会直接扔掉,殊不知菠萝蜜的核是可以吃的,而且营养价格也非常高,菠萝蜜核的吃法多种多样,可直接煮熟食用,也可以煲汤、煮粥等,下面就为大家介绍一下菠萝蜜核的吃法。菠萝蜜的核怎么吃
1、水煮:切开菠萝蜜后将菠萝蜜的核单独弄下来,清洗干净后放到锅里并倒入适量的水和盐,煮10分钟后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉就可以吃了。
2、炒食:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟并捞起来,用小火慢慢炒好后可以像吃栗子一样吃。
3、煲汤:将菠萝蜜的核清洗干净,在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后可以喝汤吃核,味道极为鲜美,营养价值也相当丰富。
4、煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后清洗干净,在煮粳米粥的时候和粳米一起下锅,等粳米熟的时候菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
菠萝蜜的核可以吃吗