“十人九胃”,说的是大多数的人肠胃或多或少都会有点问题。在很多人觉得喝茶伤胃,胃不好的人更不能喝茶。
其实这是一种很深的误解,肠胃功能正常和肠胃功能稍弱的人,只需要掌握正确的喝茶方法、选择合适的茶类就可以了。有严重胃病的,或者经医生诊断绝对不要喝茶的,还是乖乖遵医嘱。
喝茶养胃还是伤胃,关键就看你挑的茶对不对。
普洱熟茶
熟普甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。
普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。
黑茶
黑茶的膳食营养:黑茶含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
黑茶的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
红茶
喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。
平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,建议大家喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶。
陈年铁观音
肠胃不好的时候,不要喝过多的清香型铁观音,会对胃黏膜产生刺激,造成再次损伤。
炭焙茶是茶叶经过炭焙制作而成,炭焙茶性温,如果怕伤胃,可以喝点炭焙铁观音。陈年的铁观音,经过多年陈放发酵度较高,而且比较养胃,也是可以搭配饮用的。
桂花茶
中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
荞麦茶
荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。
荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪并保持心血管正常。
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