牛肉是很多人最爱的肉类,牛肉的吃法多样,生牛肉也是现在很多人喜欢吃的一种肉类,吃生牛肉一定要注意杀菌,不然会有寄生虫,对身体健康有一定的危害。

牛肉生吃会有寄生虫吗

可能会有,具体还是要看保存环境,周围的环境卫生。
目前国内一般的牛肉估计没法达到生吃的标准,生牛肉中会含有牛肉绦虫,这种寄生虫会寄生在人体内,而且人体是它的最终宿主,这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等。当然,不存在绝对性,一般不会有风险。关键要看牛肉的质量、卫生状况,如果卫生达标,一般没问题。