作者:admin　几乎没有利润。假如材料是从超市采购的话,就是赔本赚吆喝的事。　在农村开早餐店,我认为可以,前提是村里能够支撑这个店。　现在农村青壮年劳动力都外出打工了,剩余都是老人孩子,有时候想买点早餐也得跑很远。　开一家早餐店,提前做好前期调查,我认为油酥烧瓶是可以的,再加上配餐可以选豆腐脑或稀饭,薄利多销,先打开局面,再随时根据情况调整,会有一个好收益的。　烧饼是北方的一种美食。　历史悠久。据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼　就是最早的烧饼,唐代就盛行了。无论做什么生意都应该有利润支撑,做烧饼也不例外,我的老家在河南商丘,烧饼这种烤熟的小面饼,表面多有芝麻,是当地人主食的一种。现在在县城以上城市,没有烧饼卖一元一个的了。前段时间下乡,乡镇上还有卖一元一个的烧饼。由于是亲戚,他直言不讳的告诉我,随着环保管理的加强,打烧饼已由烧煤改为烧液化气。过去一般一个烧饼的利润0.5元左右。现在一个烧饼的利润大致在0.3元。但不能包括其他费用。