1.将冻鱼放在常温下的水中(就是直接从自来水管中接出来的水就可以),加入一勺盐,就可以很快的解冻。放在热水或温水中反而会比较慢才解冻。以前一直以为热水会比较快,但是经过数次比较,还是常温下的水解冻得快一些。
2.将冻鱼放在碗里,加入水,然后放入微波炉中,调到解冻档,也可以很快解冻。
3.将冻鱼洒上米酒,放入冰箱的冷藏室中,也可以快速解冻。
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