中华人民共和国国家标准GB中华人民共和国卫生部发布发布实施食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B的测定NationalfoodsafetystandardDeterminationofvitaminBinfoodsforinfantsandyoungchildren,milkandmilkproductsGBI前言本标准代替GBT《婴幼儿配方食品和乳粉维生素B的测定》。本标准与GBT相比主要变化如下:标准名称改为《婴幼儿食品和乳品中维生素B的测定》取消了原标准第一法(荧光分光光度法)对原标准的结构进行了修改外标法定量采用多点标准曲线法在结果计算时明确样品中维生素B含量以硫胺素计增加附录A标样的液相色谱图。本标准附录A为资料性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB、GBT。GB食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B的测定范围本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素B的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素B的测定。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。