载脂蛋白b是血浆脂蛋白中的蛋白质,主要存在于低密度脂蛋白的表面,载脂蛋白b偏高可以导致动脉粥样硬化斑块的形成,因此载脂蛋白b水平越高发生冠心病的机率越大。对于载脂蛋白b偏高的患者,建议平时注意低盐低脂饮食,少吃富含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,加强体育锻炼,控制体重,生活规律,劳逸结合,戒烟戒酒,从而控制载脂蛋白b的水平,避免全身动脉粥样硬化的发生和发展。