排骨汤
猪蹄汤
猪蹄汤味道鲜美,滋补极佳,但是不宜经常食用,因为猪蹄汤中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来不适。爱喝猪蹄汤的中老年朋友可以在炖猪蹄汤的时候加一些青菜和莲藕一起煮。
排骨汤
具有丰富的胶原蛋白促进身体微循环,中老年人身体微循环逐渐减弱,骨骼老化的速度越来越快,平时多喝骨头汤可以抗击衰老。
牛肉汤
说道西红柿炖牛腩,相信大家都喜欢吃,煲牛肉汤时,放入一两个切好的番茄,番茄中的果酸嫩化牛肉纤维,使牛肉口感更加鲜美,而且番茄能增加汤中番茄红素含量。
温馨小提示
当然,饭前喝汤并不是说喝得越多越好。