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进入21世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大,冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化标准化规模化集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。
随着现代科技的发展,冷藏运输已经不是什么遥不可及的事情,我们的日常生活中也看到很多需要用冷藏运输,才能看得到的一些商品。冷藏运输已经不是什么新鲜的事情了,如果放在以前,这是很多人不敢想的事情,但是现在很多商品在使用武汉冷藏运输来到我们眼前,从这一个城市去往另一个城市,这一个往返于另一个。