酸菜猪肚　酸菜和猪肚是绝妙的搭配,爽脆可口,营养美味,赞。　主料　辅料　酸菜1棵　大蒜适量　生抽1匙　料酒适量　盐适量　熟的猪肚切片,备用。　酸菜洗净切丝。　锅热油,下蒜末炒香。　再下酸菜,翻炒均匀。　接着加入猪肚,大火爆炒。　加入适量生抽、料酒调味上色。　最后加入适量盐即可。　小贴士　酸菜在炒之前要放水中浸泡,去掉部分咸味和酸味。　收藏　5收藏