栽培时,可以加大用种量,一般菌 种用量应占干料重的 10%-15%,使平菇菌丝在短期内形成生长优势。栽培过程 中,适当通风换气,控制菇房环境条件,使之有利于菌丝生长,抑制绿霉菌。 药剂防治 菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时,用 0.1%甲基托布津、 0.1%-0.2%代森锌、 0.1%-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位, 可防止分生孢子扩散蔓延,或用 2%甲醛和 5%石炭酸混合液处理侵染部位能抑 制杂菌生长。若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内,应及时用 0.2%多菌灵液浸 沙布盖住,然后轻轻挖掉已污染的料块,在挖除后的料面喷 0.2%多菌灵或其它 杀菌剂,也可涂抹浓石灰乳,再用新鲜料或菌种填平,可控制其发展。对于污染 严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间,可用 70%的甲基托布津,或 50%的多菌 灵 1000 倍液, 10%的水剂双效灵隔 3-5 天喷雾 1 次, 或 能收到一定的防治效果。