许多人因为害怕胆固醇升高而选择不吃蛋黄,家里的宝宝也会跟著不吃,其实这样做反而错过了蛋黄中的重要营养成分,得不偿失。若体内胆固醇正常,每日食用一颗鸡蛋不会出现什么严重的问题,就算是家里的老人一般也不会出现过多的情况。若胆固醇过高,可适当减少蛋黄的摄入量,但不可完全不吃。事实上,过多食用肉类也会导致胆固醇过高,并不是只吃鸡蛋就会导致体内胆固醇增高,因此,大家在三餐中都要注意调整自己的饮食习惯。家里的宝宝在日常饮食中,要注意食物的多样化,而不能只靠某种食物来获取所需的营养。如果不会对婴儿产生过敏,1岁以上的儿童每天吃1个鸡蛋也是完全可以的,有时一天2-3个鸡蛋都可以,但家长一定要注意均衡搭配饮食,除了鸡蛋,还要多吃蔬菜,肉,鱼虾等食物。正常人一天吃1-2个鸡蛋,这是很正常的。考虑到膳食平衡,如果一天中鸡蛋摄取量较多,建议减少肉类或其他动物蛋白的摄入量。