控糖第一步要戒糖瘾,拒绝甜食和饮料。日常饮食可以参考参两个数:升糖指数和血糖负荷。一般情况下只看升糖指数就够了,像是粗粮、肉类、蔬菜这样升糖指数低的一定没问题,做饭的时候也可以适当偷懒,减少捣碎、榨汁等操作。一些升糖指数高的食物,特别是水果类,只看升糖指数可能不准,可以进一步看一下它的血糖负荷,如果血糖负荷低于10那也是完全OK。