不同品牌的空气炸锅,加热温度也会烧有区别,如果20分钟之后还没太上色,可以再加热5分钟。
裹完两次面粉的鸡腿,放置一会应该不会有返潮的地方,如果鸡腿上有地方面粉被阴湿了,可以再补一些干粉,放面粉里把面粉往鸡腿上攥一攥。
但一定不要再反复粘蛋液再裹面粉,那样的话裹的面粉就会过于厚,做出来口感和味道都会差很多。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

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