甜酒酿是一种具有滋补类作用的甜食小吃,而生姜也是我们日常生活中常见的调料之一,但是用新鲜的生姜打成姜汁可以与甜酒酿做成一道美食,也就是酒酿姜汁,生姜属于温和性的食物,与甜酒酿一起搭配食用之后能够起到促进消化,温和肠胃的作用,对于消化不良的人来说非常友好,尤其是对于一些中老年人和孕产妇来说能够起到滋补气血和强身健体的目的。生姜除了是一种调料之外,还是一种有益的药材,对于女性来说能够起到综合活血的作用。