1963年6月25日出生于浙江省台州(台州路桥)。1984年-1986年,任浙江台州石曲冰箱配件厂厂长。1986年-1989年,任浙江台州北极花冰箱厂厂长。1989年-1992年,任浙江台州吉利装潢材料厂厂长。1992年-1995年,燕山大学深造。1995年-至今,任吉利集团有限公司董事长、浙江吉利控股集团董事长。2010年8月2日-至今出任沃尔沃轿车公司全球董事长。2015年12月16日,出席了第二届世界互联网大会开幕式担任嘉宾。2017年7月,当选浙江省工商联副主席。2017年11月27日,当选第十二届全国工商联副主席。2021年1月,李书福卸任浙江吉利控股集团有限公司法定代表人及总经理,吉利科技集团有限公司法人代表职务。2021年5月7日,亿咖通(武汉)科技有限公司发生多项工商变更,李书福退出董事长。2021年7月26日,浙江极氪智能科技有限公司成立,李书福担任董事长。第十一届、十二届全国政协委员,浙江省工商联副主席,台州市工商联副主席。2018年1月30日,当选为浙江省出席第十三届全国人民代表大会代表。