竹笋是生活中很常见的蔬菜食物,经过适当的烹饪味道会非常迷人,而且竹笋可以为人体带来不少的好处,那么竹笋苦还可以吃吗?竹笋苦味能不能吃?竹笋本身就是有苦味的,在烹饪的过程中需要通过一些方法祛除,下面就来详细了解吧。

1、竹笋苦还可以吃吗

竹笋本身是带有苦味的,是可以吃的。所以,爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑,但是竹笋不宜大量吃。吃太多可能引起消化不良等症状。

2、竹笋为什么是苦的