虽然说成熟的蜂蜜都是好的,但是不同的蜜源植物其花蜜酿成的蜂蜜味道是不一样的,一般蜂蜜的味道都接近蜜源植物花蜜的味道,所以在我们购买蜂蜜的时候,在蜂蜜成熟的前提下,购买自己喜欢的口味就好。
第二:结晶与不结晶
这也是不影响蜂蜜的质量的,我们还是看成熟度,在成熟度满足的情况下,我们可以根据自己的喜好来选择。就蜂部落个人的感觉来说,如果是在温度比较高的情况下,购买蜂蜜不管是结晶蜜还是不结晶的其实都差不多,因为蜂蜜是不能经过高温的,所以在冬季的时候如果我们想要喝蜂蜜水,一些结晶严重的蜂蜜难以融化,选择不容易结晶的蜂蜜相对较好,如果是在高温季节,则不管是选择结晶蜜还是不结晶的蜂蜜,融化都是比较简单的。