可在干燥阴暗保存
一、凉薯怎么保存不会发芽
干燥阴暗保存
凉薯通常都是室温保存,不过建议选择在阴暗、干燥处,能抑制凉薯的发芽,块茎植物在接触到阳光或潮湿的空气时都会很快的发芽。当然生活中也可将凉薯放进冰箱中,低温也会抑制其发芽。
二、怎么挑选好的凉薯
看颜色
好的凉薯果皮呈淡黄色或偏向白色,若是有黑点或颜色较暗都不是好的凉薯,存放了太久。
看外观
生长得很好的凉薯外观比较圆滑饱满,若是外观有较多的沟壑,并且还很深都是生长不是很好的凉薯。
看手感
新鲜的凉薯水分充足,用手轻轻捏时给人一种饱满充实的感觉,而存放很久的凉薯质地会变软。
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