大绝大多部分蔬菜都可以吃,如卷心菜、萝卜、茄子、西红柿、黄瓜、冬瓜等,高血脂的人往往可以。吃一些大豆、辣椒、花椰菜、荞麦茶、鱼、水果、蔬菜、大蒜、洋葱、茄子、海带、植物油、苦瓜梨、芹菜、绿豆芽、黄瓜、玉米、生姜等食物。建议调整饮食结构,不要吃动物脂肪、动物内脏和蛋黄脂肪以及富含胆固醇的食物。