用料
虾(用大虾更好) 1斤
大葱 2根
蒜 3瓣
椒盐大葱炒虾的做法
大虾(海虾)开背,大火很多油,入虾煎炒制8成熟(过程可盖盖子防油溅)。 捞起多余的油(之前需要足够的油和高温,卖相才好)。入蒜蓉椒盐葱段鲜红辣椒末,白糖调味。起锅。