适用于肠燥便秘、肺热咳嗽、胃热口渴、赤痢、便血、尿血、高血压及体虚有热等症。9.荸荠萝卜汁:鲜荸荠10个,白萝卜、白糖各适量。荸荠、萝卜洗净,放一起榨汁,再加白糖煮沸,频频温饮,能清热解毒,理气化痰,适用于小儿出疹后咳嗽。10.荸荠内金饮:荸荠120克,鸡内金15克。两种成分水煎取汁,代茶温饮。能清热利湿,通淋排石,适用于尿路结石。在广州为“泮塘五秀”之一叫做马蹄、浙江柳市、浙江台州、安徽芜湖,荠的发音和国语相同叫蒲荠、安徽无为叫果子、浙江杭州叫乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草、四川叫慈姑、安徽泾县和湖北广水叫蒲萁、湖北荆州叫皮丘、广东潮汕叫钱葱、湖南邵阳叫慈姑 、湖南常德、张家界叫萁米、湖南岳阳包括湖北叫磁米、湖南汝城叫磨荠、四川、重庆叫蒲丘、贵州叫蒲箕、江西抚州、进贤叫蒲子、江西瑞金叫马荠、江西景德镇、东乡叫蒲秋、湖南耒阳叫蒲栗子、湖南长沙蒲荠子、湖南衡山 、江西安福叫慈顾子。荸荠名字还有个传说:兰溪江东蒲家村,有两亲兄弟。弟弟叫蒲超,哥哥叫蒲齐。蒲齐当哥像哥哥,吃饭总先让弟弟。日子长了吃不消,哥哥反而像弟弟。蒲超长成五尺一,蒲齐才有一尺七。女娲见了好心疼,奖哥两只仙鸭梨。