小米营养丰富,深受广大食客喜欢。
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止呕吐的功效;小米具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米粥自古以来就被称为“代参汤”,而熬粥也是小米最补的吃法之一。
下面,小编按照各种食物的功效,给大家搭配了8款香、甜、润的小米粥。
快来看看,您适合哪一种:
小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克。
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
红糖小米粥
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。