枣花蜜是枣树的花粉酿成的蜜,内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。因其花香浓郁,为广大女性喜爱。
特点外观
呈琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。质地粘稠,枣花蜜不易结晶,需要长时间在低温条件下才能看到缓慢结晶过程。
气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。
枣花蜂蜜性凉么?枣花蜜是热性的吗?
食物的凉热属性一直是部分养生爱好者关注的重点,关于枣花蜜这种我国常见蜜种是否也有凉热属性呢,今天就来给大家讲讲,枣花蜜的种种问题。
枣花蜜是热性的吗?
一般我们所说的食物温热属性,其实并不只是食物原本所带有的,根据不同的食用方法和食用环境,食物的凉热属性也会发生不同的变化,本草纲目中就曾提到过,蜂蜜性平,生食则凉,熟食则温。而对于枣花蜜这种拥有较好滋补功效的蜜种,一般认为是性温的,达不到性热的程度。
枣花蜜有副作用吗?
说起枣花蜜的副作用就不得不说,不仅仅是枣花蜜,所有的蜜种乃至其他各种蜂产品,都是建议不要给婴幼儿食用的,婴幼儿的免疫系统和消化系统都未发育完全,并不适合食用各种蜂产品。适宜人群:妇女、儿童、老年人和体弱患者。
枣花蜜的功效与作用
枣花蜜的功效往往得益于其丰富的维生素、矿物质、酶类和脂类等一系列营养物质,其益气补血,滋补肠胃的效果也一直为人称道,在中东地区更是每家每户都必不可缺的配餐。
根据权威资料证明枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。
建议大家每天清晨先用一杯清水冲漱经过一夜新陈代谢的肠胃,再用田野牧蜂的枣花蜜冲泡一杯蜜水,根据自己的喜好也可以选择加入几片柠檬或者其他的多汁水果,让果香和浓郁的枣花香气舒缓精神,振奋精力,使人更有活力的投入到新一天的工作生活之中。