莲菜饺子是一道受人欢迎的美味,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?快来看看吧!
准备一个去皮的莲藕,刮成莲菜丝备用。
将去皮的胡萝卜也刮成细丝,鸡胸肉切成肉丁。
将莲菜丝和胡萝卜丝放在鸡胸肉里。
加入适量的姜末和葱末。用刀将菜馅剁均匀。
剁成肉泥时放入盆里备用。
肥猪肉切成肉丁,放在锅里榨油,加入生抽继续炸油。
将榨好的猪油倒入盆中。加入蚝油、食盐、十香粉搅拌均匀。