牛奶带着包装用沸水加热,不会造成铝超标,但是有可能让牛奶中的营养物质流失,因为高温下很多益生菌是无法存活的。
沸水的温度是一百度,而品牌牛奶包装袋的耐热温度是120度,正常情况下,不会产生有害物质,但是为了避免有些牛奶包装袋耐热温度不合格,所以最好不要带着包装,用沸水加热牛奶。
也就是说只要包装袋符合国家标准,那么袋装的牛奶用沸水加热,不会产生毒素,但是千万不要用微波炉来加热,因为微波炉的温度可能会超过120度,这样就有可能产生有害物质了。
加热牛奶的正确做法是,取一个大碗里面装上热水,然后将牛奶放在玻璃杯中,隔着杯子,将温度加热到40度左右就可以了。