醋泡黑豆其实可以生的泡来吃,也可以炒来泡着吃,当然煮七八成熟泡的三种方法可以。
如果是生的泡,30天后吃。
如果炒来泡的,7天以后吃。
如果是煮七八成熟泡的,3天以后就可吃了。
每天下午5-7点吃10-15粒,长期坚持,可以养颜美容、乌发生发、补血固肾、解毒利尿、抗衰老等。
中医讲五色、五味,“黑”入肾,“酸”入肝,黑豆对人的肾是有好处的。同时,从营养的角度,豆类富含植物蛋白,营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。