苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。屈臣氏苏打水成分是水,二氧化碳和碳酸氢钠,明显的强碱弱酸盐,是一种碱性苏打水。