研究显示经常摄入饱和脂肪会增加腹部和内脏脂肪。[18]全脂乳制品、加工过的肉制品、肥肉、黄油和油炸食品均含有饱和脂肪。[19]不要吃饱和脂肪高的食物,选择脂肪少的食物。比如说,选择精瘦牛肉或低脂乳制品。用橄榄油或菜籽油之类的油来烹饪,不要用黄油。放弃饱和脂肪含量高的食物,选择摄入对心脏有益的不饱和脂肪和欧米茄3脂肪酸。这类食物包括三文鱼、鲭鱼、金枪鱼或沙丁鱼等多脂鱼、橄榄或橄榄油、坚果和坚果酱、种子和牛油果。