今天的这篇经验和大家聊一聊关于抱蛋煎饺怎么做,希望可以帮助到大家。驴肉清洗切块,放在冷水里烧开,然后煮两分钟,用热水清洗干净杂质备用,栗子剥皮,葱姜蒜,花椒,大料,桂皮准备好,取砂锅加适量清水,把调料都放进去烧开。加入料酒,生抽,老抽,白糖,将驴肉放进去,烧开以后,敞开盖子大火煮五分钟左右。然后盖盖子中小火炖一个半小时左右,加入盐继续炖,五分钟左右即可享用。温馨提示,调味料可以根据自己喜好,酌情增减。