40岁长白胡子通常并没有有效的方法可以使其逆转,但是可以进行适当的干预,可能会有助于缓解胡子变白的过程。引起白胡子的原因,主要是由于胡须的根部毛囊里面的黑色素细胞功能障碍,或者数量减少、合成的黑色素不足,就会引起胡子颜色变白。黑色素细胞的功能受很多因素的影响,包括神经精神因素、饮食营养因素等等,这些可以做适当的调整。首先,要保证充足的睡眠和休息,平时不要过于的紧张、焦虑,这些都有利于黑色素的合成。其次,在饮食方面注意均衡膳食,多吃蔬菜、水果,多吃黑豆、黑芝麻、黑木耳以及枸杞、桑葚等,能够滋补肝肾、养血乌发的食物,通常也有一定的辅助作用。