纯蒸世家有四大招牌,蒸鸡、蒸鱼、蒸牛蛙、蒸甲鱼。我先点了锅蒸汽鸡,用散养土鸡作为原材料,配合松茸烹饪而成。松茸,菌中之王,含49种活性物质和3种珍贵的 抗癌物质。有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖 尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃、保肝 脏等多种功效。纯蒸世家定期空运云南各种野山菌,如松茸、牛肝菌等,这些野山菌至今无法人工养殖,且鲜味和香气是普通蘑菇无法企及的。用这些野山菌配合秘制酱料来做高汤甘甜清冽,用山泉水熬制的高汤,味道更加 纯粹,香气袭人,鲜美之味令人久久不能忘怀。