骨折手术之后在肿胀期不能吃蒜,也不能吃辛辣刺激食品。在骨折手术后的1周时间内都是肿胀期。 在这段时间如果吃辛辣刺激或者麻辣食品,不利于肿胀部位的消肿。有的时候还会引起肿胀加重,不利于伤口的愈合。在手术之后10-15天之后在饮食方面没有什么忌口,可以正常饮食。整体来说受伤的患者都不能吃蒜、葱、麻辣刺激这类食品,对骨折患者更多的要吃优质蛋白和高类食品,这些食品有利于骨折的愈合。骨折手术也可以多食水果蔬菜,提供足量的维生素促使骨折愈合。