菜场买回来的方块豆腐干,已经熟的那种,可以放冰箱冷冻室保存吗? 可以放多久?

不可以放冷冻室,解冻之后就不是你买的豆腐干了,连豆腐都不是,不信你试试。只能放冷藏,时间不宜超过三天,冷藏不能太久,不然冰箱里也会长霉的,真的。

豆腐干放冰箱冷冻后很久还能吃吗?

能吃啊。好东西,在东北冬天里专门把豆腐冻上,炖菜的时候放里,很好吃的,五花肉酸菜炖冻豆腐,五花肉大白菜炖冻豆腐,都相当好吃。以前没有冰箱,只能是冬天才有,现在有冰箱了,一年四季都可以吃了。 冻豆腐一般是冻之前,用刀把豆腐切成大约2厘米见方的块,放在一个硬一点的板子上,再放在冰箱里,不要让他们粘在一起,方便做菜,如果大块冻的话,做菜的时候再切就碎了。做菜的时候拿出来,泡在冷水里,待化开之后,适当的用手攥出些水分,再放到调理好的菜里。待酸菜或白菜炖熟就可以吃了。 取用冻豆腐的时候,如果碎的很厉害,或颜色变黄就不能吃了,变质了。