文章导读
连藕这类荤菜是十分火爆的,连藕不但能够服用,另外也具备很高的功效与作用,在中国许多地域都是有种植,生吃的味儿不但太脆,并且还含有清甜味,连藕的根叶全是能够具有滋补养生实际效果的,假如把连藕制做成粉服用,能够具有助消化治腹泻及其健脾开胃清热解毒的实际效果,那麼藕怎么保存不易损坏呢?
第一,藕怎么保存不易损坏呢?新鮮连藕无需洗,立即用麦草包起來,随后放到冷水里把麦草淋湿,放到荫凉湿冷的地区保存就可以了,要是维持麦草不干就可以,那样大概能够储存七天不容易掉色,并且连藕也不会脱水。这类方式 合适新春佳节前后左右,气温较为冷的情况下储存连藕。
第二,冷水阻隔co2法:用下方式 可让藕冷藏。将买来的鲜藕的土壤洗干净,垂直(根朝下)放进大水缸或塑料水桶内,用冷水吞没(过长时可从节部断开),隔5至6天换一次水,此方法冬季可存2月,即便在夏天,要是勤鱼缸换水也可以储放十几天。塑料薄膜帐藏法:用塑料膜储藏帐将连藕盖好,但不适合密封性,且要第二天透一次帐。
第三,土壤掩埋法:先加砖砌或用木工板等排成掩埋坑,随后一层连藕一层土,堆5—6层,再在上面遮盖10公分的细土。储藏用土,应以软细带潮手捏不结团为宜,储藏时,应将藕按序排污好,以防断裂。如在水泥地面仓库掩埋,坑底先要用木工板或竹架垫起10公分,底端用药品消毒杀菌,随后铺一层厚约10公分的细土,储藏方式 跟上面一样。如在户外露地栽培掩埋,应取地形高而背阳遮光的地区,将土、藕两色逐层堆起来陡坡形或宝塔形,再用土将藕所有盖严,周边挖好排污沟。
藕怎么保存不易损坏呢?买连藕的情况下选那类带著鲜泥,并且沒有破裂的连藕,买回去之后也不必洗泥,立即带泥放到荫凉湿冷的地区就可以,假如泥做了能够喷上冷水在上面。用这类方式 储存4~5天时间沒有问题的。把整支的新鮮连藕清洗泡在冷水里就可以,可储存七天上下不容易掉色,更不容易出現脱水的问题,但需要常常换用新鮮的冷水。