馒头是日常比较常见的一种主食,馒头是以面粉制作而成的,它的营养价值比较高,并且也比较容易消化,谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。