麦当劳肯德基再陷危机 供应商福喜被查封2014年7月20日,上海广播电视台记者通过暗访,曝光上海福喜食品有限公司将过期肉类原料重新加工、更改保质期。而上海福喜所生产的麦乐鸡、肉饼等产品,被供应给麦当劳、肯德基餐厅等客户。具体问题包括在2014年6月18日,用18吨过期半个月的鸡肉用作原料,制成麦乐鸡;通过内部邮件,安排将过期7个月的冷冻小牛排延长保质期,以便再加工。麦当劳人员来检查时,上海福喜工作人员会事先知会车间,不在原料中混入次品,以应付检查。2014年7月20日晚间,麦当劳、肯德基分别发布声明,确认上海福喜的供应商身份,并表示会展开调查。肯德基母公司百胜集团,也要求旗下餐厅封存并停止使用上海福喜提供的肉类食品原料;并展开对上海福喜的调查。在快餐厅封存来自上海福喜的原料时,上海食安办也查封了这家工厂。两家餐厅未明示上海福喜在其各自供应体系中占比,不过,可以明确的是有部分产品供应会受到影响,包括部分肯德基餐厅的两款早餐产品(芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡),以及必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉会短期断货。百胜会通过调配其他供应商资源解决这一问题。