新沂绿豆烧
产地:中国江苏新沂......余下全文>>
问题八:江苏有什么特产或小吃
江苏的名小吃很多的,徐州的风味凉皮,泰州的黄桥烧饼,高邮的鸭蛋,镇江的肴肉,无锡的排骨,银鱼,常熟的叫化鸡,南京的盐水鸭,我们东台的鱼汤面等等,每一样都堪称一绝,教你做东台的鱼汤面吧!首先挑2条新鲜的野生鲫鱼,准备葱姜,在油锅里煸一下,加料酒,鱼下锅,稍微翻炒一下,加水文火慢慢的炖,一直炖到鱼肉和骨头快分家的程度,加盐适量,这样的鱼汤不仅唬鲜而且很有营养,看到锅里都是奶白色的鱼汤,还有点稠的感觉,心里都很高兴,接下来是煮面,煮好捞出来,加入鱼汤就好了!味道不是一般的美!
问题九:江苏著名的特产有什么,具体
百花酒
百花酒是镇江的特产名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。
其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。
1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会时,曾获优良产品奖状和金牌奖。清末列为皇帝“贡品”。