不能。硫酸铝铵含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。而且铝元素容易在人体中蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。
硫酸铝铵含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。而且铝元素很容易在人体中蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。所以,2014年,国家卫计委等5部门联合发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》,明确规定“自2014年7月1日起,膨化食品生产中不得