健康功效
花生:润肺
黄豆:护眼明目、抗癌防癌
白萝卜:化痰
食材用料
水汤锅一半位置
盐12克
花生黄豆白萝卜鸡汤的做法
1.花生黄豆白萝卜鸡汤的成品图
2.准备好食材:鸡肉、花生、黄豆、白萝卜、姜
3.将黄豆与花生提前泡一晚上
4.把鸡肉清洗干净,放于开水中焯烫30秒
5.汤锅中倒入一半位置水量,拍入一块姜
6.水开后,沿着边沿放入鸡肉
7.随即倒入沥干水的黄豆与花生
8.汤开后,调成小火煮80分钟
9.煮鸡汤的过程中,将白萝卜削皮切成片
10.80分钟后,将白萝卜放入汤中
11.白萝卜煮15分钟后,加入12克盐(一勺4克,共3次)
12.5分钟后关火,盛入碗中,再呈上桌子
13.花生黄豆白萝卜鸡汤就制作好了
小贴士
1、焯烫鸡肉时间30秒即可
2、花生与黄豆提前泡一晚,更香软
3、煮鸡汤的过程中,准备菜,可以节约时间
4、鸡汤很鲜,只放盐都狠美味
花生黄豆白萝卜鸡汤的家常做法
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