先把皮扒下,把老鼠清洗干净,再用沸水稍微烫下,沥干水份后,用你喜欢的调料腌制15到60分钟即可烤制,你可以用炭火、瓦片、荔枝柴烧、深井、火山岩等多种方法烤制,但记得老鼠头不要吃,病毒细菌多,可消毒后风干,挂在屋外作为装饰,挂多了,以后老鼠就不敢再到你家光顾了