盐是日常生活中不可缺少的调味品,也是物美价廉,疗效非凡的药材。盐具有消炎杀菌,呵护咽喉的作用,对慢性咽炎,扁桃体炎有缓解和治疗的作用。盐还有增强血液凝固的作用,如牙龈出血,鱼刺刺伤咽喉出血等,可用盐汤漱口,起到自然止血的作用。盐还有清热安神,凉血解毒的作用。如果喝酒大醉,呕吐不止,头昏脑胀时,喝一小杯盐汤,既可解醉酒,又能快速消除难受之苦。淡盐水对解除酒后胸闷难受也有良好的作用。