当归红枣枸杞都是临床中非常常用的中药饮片,首先当归具有活血化瘀、补气、润肠通便的功效,同时枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,而红枣既是一种食物,也是一种药物,具有养血补心、健脾安神的功效。红糖有补气血、调理月经的作用。因此常吃当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋,可以起到增强人体正气,调节免疫力,预防衰老,调节月经,补气生血,改善睡眠的功效。