住在宿舍没有煮锅条件的人,常常会用电热水壶来煮鸡蛋,那你知道用电热水壶煮鸡蛋要多长时间吗?是冷水煮还是热水煮呢?下面就来告诉你使用电水壶煮鸡蛋的技巧,赶紧来试试吧
煮一个鸡蛋8分钟左右。
平时用来烧水的电水壶,其功率在1800w左右,如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮,其中烧开水的时间需要3分钟,然后继续煮或闷鸡蛋5分钟即可煮熟鸡蛋,是比较快速简单的水煮鸡蛋做法。
电水壶煮鸡蛋放多少水
比鸡蛋多一截手指的水为宜。
用电水壶煮鸡蛋其水的比例,最少不能低于鸡蛋高度,最多不能高于水壶烧水的水嘴位,因为要是水太少,就容易导致鸡蛋爆裂,水壶干烧的现象,而放水过多则煮鸡蛋耗时太久,水壶溢水。
电水壶煮鸡蛋冷水下还是热水下
冷水放入比较合适。
一方面是因为电水壶壶口较小,热水放入易造成烫伤,而且如果直接扔进去的话,生鸡蛋很容易碎裂,最后煮出来的鸡蛋会有裂口,部分会流失到水壶中,吃起来口感也不好;另一方面电水壶冷水时就下入生鸡蛋,能让鸡蛋均匀受热,防止骤热导致鸡蛋裂开。
电水壶煮鸡蛋巧放入
由于电水壶的壶口较小,对于手大的人来说无法很好的伸入进去放稳鸡蛋,建议可以备好一个比鸡蛋稍大的勺子,将鸡蛋放入其中,然后再慢慢伸入勺子放入,这样鸡蛋就不容易因壶高扔进去而破裂。
电热水壶煮鸡蛋危险
网传:用电热水壶煮鸡蛋十分危险,可能发生爆炸。
事实上用正规的电热水壶正确煮鸡蛋是不会发生这种事故的,一般用电爆炸多因操作不当引起,不过日常用的自来水常煮会有水垢,再用其煮鸡蛋,水垢可能会有部分在鸡蛋上,因此煮好鸡蛋后,应用冷水清洗干净后再吃;另外电水壶煮鸡蛋一定要记得煮好之后断电,不要让水壶干烧,否则会发生线路起火的危险事故。
最后提醒大家用电热水壶煮鸡蛋要小心放入,否则鸡蛋有裂缝,最后会导致整个热水壶都是鸡蛋的漂浮物,很难清洗。
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