新疆维吾尔自治区,简称新,位于中国西北边陲,首府乌鲁木齐,是中国五个少数民族自治区之一,也是中国陆地面积最大的省级行政区,面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一。
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。”。除了葡萄、哈密瓜、香梨和石榴,其实新疆还有很多特色的水果,比如轮台小白杏、阿图什无花果、伽师瓜、阿克苏冰糖心苹果等。
1、轮台小白杏是不同于其他地区杏子的一个品种,其表皮是光滑无毛的,而且肉质细嫩无渣。轮台白杏也是国家地理标志产品。
2、阿图什是新疆最高的无花果产区。由于新疆长日照的地理特征,阿图什无花果的含糖量一般在百分之十四点六至十六点七之间,有的高达百分之十九点三。
3、伽师瓜也是国家地理标志产品,因产自伽师市而得名。