大葱离开了土壤,那么在常温下存放的时间不会太长,大概为10天,如果根须上还带有一点点土壤,保存时间会稍微延长一点,那么平时大葱该怎么保存呢?放冰箱里可以吗?
大葱放冰箱里可以吗
大葱是可以放入冰箱保存的。
大葱暴露在空气中,它的水分很容易就流失了,所以一定要避免与空气接触。可以将其处理干净,不用水洗,就是将它的枯叶去除,用保鲜袋装入,其中一定要保持干燥,否则大葱就会腐烂。再将其放入冷藏室中,这可以最大程度保持了大葱的新鲜度,存放时间可达半个月之久。
大葱怎么保存时间最长
常温保存
一个月。在购买的时候,有时大葱会附带着一些泥土,这时还需用报纸将其包裹,要避免阳光的直射,将其放入阴凉的环境中,从而更有效的避免水分的流失。从而延长了保存期。
冷藏保存
1周。等收获了大葱之后,可以将报纸先弄湿,因为大葱的保存是需要湿度的,用报纸将大葱紧紧包裹起来,再用塑胶袋扎紧,将它放入冷藏室中,可以很好的保存。
冷冻保存
约1个月。可以先将大葱处理干净,并将其清洗干净,再切成碎末,这样的做法方便于储藏。等切成碎末之后,用保鲜膜紧紧包裹起来。从而避免与空气接触。放入冷冻室中,它体内的植物纤维会遭到破坏,这种大葱就直接做汤料。味道会更美味。
窖藏
窖藏可以贮存一个月,可以将大葱捆绑在一起,将它放置在通风、阳光、避雨处的地方存放。并且还要定时的去检查,避免大葱会腐烂。当气温低于0度时,一定要将葱放入窖内,大葱是不耐冻的,同时也要定时检查,若是发现大葱有腐烂的情况,就将腐烂的大葱剔除,以免波及到其它的大葱。
沟藏
可以在背阴通风处挖一个沟,将大葱放入沟内,当气温下降的时候,一定要及时的盖上塑料薄膜,要保温,还要预防雪水进入。
架藏
用钢材搭建一个棚子,这里面的温度相对横温,利于大葱的保存。里面是有架子的,一层一层的,主要是为了通风,避免大葱的腐烂。同时也是需要及时检查是否腐烂的。
微冻贮藏