一般的添加量 在0.1 至0.2‰左右,有时仅几个 PPM 就有效。具体用量及溶解度参考附后页。 乙基麦芽酚容易和铁生成络合物,与铁接触后,会逐渐由白变红。因此,储存 中避免使用铁容器,其溶液也不宜长时间与铁器接触,适宜放在玻璃或塑料容器中 储存。 一、溶解参考: 1 克本品可溶于约 55 亳升水,10 毫升 95%乙醇,17 毫升丙二醇或 5 毫升氯仿。 二、用量参考:(Suggesteddosage)克/百公斤 饮料、水果饮料 softdrinksandfruitdrinks1-5 果香型汽水 fruitstylesodawater0.2-1 乳制品 dairy1-4 可可制品 cocoadrink0.5-1 冰淇淋、奶蛋糕 ice-cream,cake3-5 布丁、冻糕 pudding,desert5-20 饼干、面包、麦片 biscuit,bread,oatmeal7.5-15 糖果、果冻 candy3-10 凉果、槟榔 betelnut10-60 肉制品、烧腊、罐头 meatpocess,cannedfood10-50 番茄饮料(酱、汤)tamatosoftdrink(sauce,soup)10-35 调味品 seasoning5-30 酱油 soysauce1.5-2 黄酒、曲酒、果酒 wine(miller,spirit,fruit,grape)1-2.5 香烟 cigarette10-50 化妆品 cosmetic2-7 其他 others1-50 乙基麦芽酚容易和铁生成络合物,与铁接触后,会逐渐由白变红。因此,储存中避 免使用铁容器,其溶液也不宜长时间与铁器接触,适宜放在玻璃或塑料容器中储存。