爆炒鸡胗花的做法步骤　准备食材,鸡胗。　准备食材,大葱、青椒、小米辣、红辣椒\ud83c\udf36。　把鸡胗改十字花刀,首先横着切,每隔大概1.5毫米切一刀,不要把鸡胗下边的皮切断。　再竖着切,也不要把鸡胗下边的皮切断。　所有鸡胗切好后,放入清水中,加一小勺盐和少许白醋浸泡十分钟。浸泡的时候忘照相片了。　飞水。炒锅加水烧开下入鸡胗,等待再次锅开捞出鸡胗。　油热后下入辅料炒香。　哈哈,锅着火了。放入焯过水的鸡胗,加入食盐鸡精。又忘照相了。　出锅开吃!\ud83d\ude01\ud83d\ude01\ud83d\ude01　查看全部(共10步)　大家都在做　您可能还喜欢