红薯是β胡萝卜素的最佳来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击流感病毒的入侵。加上红薯中所含的维生素C含量丰富,更能有效提高人体免疫力。

3、辅助降压

红薯的降压功效主要归功于它含有足够的钾元素,钾和钠是影响血压高低的重要元素,人体摄入足够的钾元素,就能帮助血液排除多余的钠,维持体内钾钠平衡,进而起到降低血压的作用。

4、早上空腹吃红薯好吗

红薯中含有单宁和胶质,空腹食用会刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起烧心等不适感;而且红薯中缺乏蛋白质和脂质,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用,才能保证营养均衡。

5、什么时候吃红薯好

红薯宜在午餐时间食用,吃完红薯之后,所含的钙质在人体内经过四到五小时才能被完全吸收,午餐时分吃红薯,钙质可以在晚餐之前全部被吸收,也不会影响晚餐时其他食物中钙质的吸收。

6、吃红薯的注意事项

烤红薯忌连皮食用