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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您木耳是什么菌类。
真菌类。木耳,又被称为云耳,是一种可食用菌类。木耳口感脆嫩弹牙,味道独特鲜美。木耳适合生长在潮湿、腐败的树干上,人工培育的木耳多生长在椴木上。我国木耳的产量极高,主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、云南、内蒙古等地。适宜黑木耳生长的温度为22-32℃。