20世纪80年代以来,在农业部的积极倡导下,我国的羊肉生产,无论在北方还是在南方,都有一定的发展,而在许多省(区),如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等,都出现了大发展的势头。受国内外羊毛市场疲软的影响,羊毛生产近几年一直处于大滑坡阶段,大大损害了农牧民利益。而羊肉生产具有饲料报酬高,成本低,市场大,效益好的特点。