海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种营养很高的蔬菜,也是一种理想的天然海洋食品。海带属于碱性食物,富含的碘可以促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便。海带中还含有多种氨基酸和无机盐,可以减少饥饿感,是肥胖者较为理想的减肥食品。【 详细>>】