芝士就是力量,加上火鸡面,那个美味
-------------------
【用料】
鸡胸肉 1块
芝士 2片
火鸡面 1袋
生抽 10g
料酒 10g
盐2g
白糖 2g
淀粉 5g
油15g
海苔 2g
【制作步骤】
1.鸡胸肉切成小块。
2.用生抽、料酒、盐、白糖、淀粉、油、火鸡面酱料包腌制10分钟。
3.锅中水烧开,加入面饼,中火煮至7成熟后捞出放入凉水中备用,后面还要再次烹饪,不宜煮得太软烂。
4.油锅烧热,加入鸡胸肉,翻炒至鸡胸肉变色,加入清水,烧制汤汁浓郁。
5.加入火鸡面拌匀,捞出放入碗中。
6.然后放入两片芝士,放进微波炉里,高火30秒即可。
7.最后撒下海苔,拌匀后,趁热享用。
【小贴士】
1.加清水可以使鸡胸肉在烹饪的过程中更鲜嫩。
2.7成熟:面条还有些硬硬的。
3.也可以不用微波炉