新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,市面上只有三种血橙可以说是正宗的血橙——血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙血橙血橙是中等大小的水果,并可能是这三种资中最甜最好吃的一种是意大利最受欢迎的橙子,因为果肉并没有像摩洛血橙和桑吉耐特血橙那么红,也被称为“半血”,它的果皮是深橙色,稍微带了一点红色其甜度(白利糖度和酸度的比浓度一般超过12.0)和多汁的特点。