月子餐牛肉的做法。番茄香芋牛肉汤,食材:牛肋300克,西红柿20克,土豆200克,老姜50克 水1000毫升,盐一汤勺,做法:将牛肉切成小块,牛肉加入沸水中焯烫后捞出去掉浮沫 ,西红柿洗干净切成块。姜洗干净切成片。土豆洗干净去皮切成块。姜牛肉姜片和水放入锅中,大火煮开后转成小火炖煮约2个小时。将土豆西红柿加入锅中,继续煮食用前用盐调味即可。萝卜牛肉汤,食材、白萝卜100克、牛肉50克植物油、盐、料酒、葱、姜各适量做法牛肉洗净切成丝,白萝卜洗净切成块,油锅烧热倒入牛肉炒扁。放入料酒炒出香味盛起来。炒锅中加入1000克热水,放入葱段、姜片烧沸。放入牛肉煮30分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,放入精盐萝卜入味即可。