云南大学学报(自然科学版),2013,35(6):815~　823　DOI:10.7540/　j.ynu.20130006　Journal　of　Yunnan　University　瓷玫瑰植株不同部分的挥发性成分分析　∗　李尚秀,　李海滨,　田倩,　罗阳,　杨超,　李干鹏　(民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室,云南民族大学化学与生物技术学院,云南　昆明　650500)　摘要:采用同时蒸馏萃取　GC-MC　技术分别对瓷玫瑰的茎叶、根、籽中的挥发性成分进行分析研究.结果表　明瓷玫瑰中的挥发性成分非常丰富,其中,许多化学成分具有芳香性或药理药效作用,在香精香料或医疗领域　具有一定的利用价值.　关键词:瓷玫瑰;挥发性成分;气质联用　中图分类号:Q　949.71　文献标志码:A　文章编号:0258-7971(2013)06-0815-09　瓷玫瑰(Etlingera　elatior　(Jack)R.M.Sm)又名　火炬姜、菲律宾蜡姜花,属于姜科火炬姜属多年生　草本植物,是一种大型的姜科植物,原产于哥伦比　亚、厄瓜多尔、菲律宾、印度尼西亚等非洲或亚洲热　带地区[1-2　〛　.20　多年前,我国北京植物园、西双版纳　热带植物园等已经成功引种栽培,目前西双版纳热　带植物园已引种了　6　个品种,其中常见的是深红　(红怜)、大红(红富贵)、粉红　3　个品种[1]　.目前在　我国的东南、西南等地,也开始栽培,主要种植在广　东、福建、云南等地[2]　.瓷玫瑰是一种优良的绿化素　材,主要用于庭园观赏和高档时尚切花[3]　.目前,对　瓷玫瑰的研究主要集中在其组织培养[4]　和切花保　鲜方面[5]　,其它不详.瓷玫瑰的植株茎叶、根都含有　辛味[5]　,故本文采用同时蒸馏萃取法分别对其茎　叶、根、籽中的挥发性成分进行提取,并结合气相色　谱-质谱(GC-MS)　联用技术及其相关数据库对其　挥发性化学成分进行分析确定,以期为瓷玫瑰提供　详细的表征数据,为其寻找出新的开发方法和利用　途径.　1　试验部分　1.1　仪器、试剂与药材　仪器:GC　/　Tof　高分辨气质联用仪(美国　Waters　公司);R-210　旋转蒸发仪(　瑞士　BUCHI　公司);　ZDHW220V　电热套　(　北京中兴　伟业仪器有限公司);同时蒸馏萃取装置为笔者组装.所用有机试剂　都为分析纯,水为纯净水.　样品:　瓷玫瑰(Et