每天早晨,杨清龙、王朝花夫妇经营的“杨家馒头店”前总是排着长队。随着笼屉揭开,顾客们眼睛一亮,垂涎欲滴。 大家乐呵呵地说,我们———被馒头香“勾引”而来
如今的馒头,大多已走入“机器制作时代”,然而在漳州台商投资区角美镇东美村后面街,一家名为“杨家馒头店” 的老店,30 多年来却一直沿袭传统的制作工艺,在十里八乡颇有口碑。店主杨清龙、王朝花夫妇俩坚持传统发酵、手工揉制,不放任何添加剂,蒸出的大馒头味儿正、色儿白。凭借诚信经营,引得许多人前来购买,更有不少外地客托本地居民帮忙购买。