糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损或两者兼有引起。糖尿病患者可以吃鹅蛋,高胆固醇血症的人吃蛋要注意限制蛋黄的摄入,鹅蛋的蛋黄中有很丰富的磷脂,并且有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。鹅蛋中的中的脂肪以及胆固醇基本上都在蛋黄中,糖尿病人可以吃鹅蛋,但是要避免吃蛋黄,每天不能超过一个蛋黄。平时生活中养成一个良好的生活习惯积极的配合治疗最终可以改善现在的一个症状。