肝胰腺是判断好虾苗的重要标准
感染EMS对虾的肝胰腺切片图。
健康虾(右)与病虾(左)的对比
在对新兴虾病早期死亡综合症(以下简称EMS)的病理研究中,从病虾体内分离出了多种细菌和噬菌体,以及簇虫等寄生虫。然而,迄今为止科学家还无法确定导致EMS的确切病因是什么(把从死亡的病虾体内分离出的多种病菌,定向培养和接种到健康的虾苗体内,健康虾苗不会发生EMS)。将健康虾苗与池塘中的病虾一并放在实验室同池共养,健康的虾苗仍然不会发生EMS。结果表明:EMS不像白斑病(WSSV)或黄头病毒等那样,EMS是不具有传染性的。
因发生EMS的虾苗大多在下塘30天内死亡,因此不健康的虾苗很可能是导致EMS的一个主要原因。同时在病虾的肝胰腺中发现大量弧菌,且EMS多发生在池塘准备阶段就遭受连续阴雨积水的池塘。自2011年到2012年底,通过对池塘环境进行广泛深入的研究,并对比发生EMS的虾塘和未发生EMS虾塘的情况,整理出一些可供参考的信息,希望可以帮助虾农避免EMS对养殖的影响。
一、选择健康的虾苗
在正常盐度的池塘中,虾苗应该达到PL10规格;但盐度低于15‰区域, 选择虾苗的规格应该大于PL 1 0 。虾苗形状完整的肝胰腺要尽可能的大而黑, 且显微镜下检查有丰富的脂肪颗粒。第六腹节肌肉长度与肠道长度的比值应大于1:4。苗室无节幼体应在10万-15万条/立方水体,避免使用抗生素,虾苗幼体培育期苗池的水温是非常重要的,水温度低时,虾苗摄食减少,体质变弱, 生长缓慢。除了根据以上指标判断对虾虾苗的质量,还需检查虾苗肝胰腺的脂肪油滴和弧菌数量。同样方法可用于鉴别判断斑节对虾(黑虎虾)虾苗的质量。
二、池塘准备和水质处理
EMS或白斑综合症爆发地区,首先需要使用高浓度的次氯酸钙或其他消毒剂对水体进行彻底的杀菌消毒。谨慎使用有机磷杀虫剂如敌百虫、氯氰菊酯(合成拟除虫菊酯)等杀灭病毒载体生物如野生的虾、蟹等。地下水和泥沙水进池塘前需要进行曝气等方式的处理。
三、EMS暴发的一些诱因
放苗第一个月内水体pH值不应过低
池塘准备阶段保持水体洁净,养殖初期不要添加太多乳酸菌去降低水体pH 值和分解有机质。目的是一定程度的抑制弧菌生长或降低氨的毒性。如果早晨水体pH值低于7.5,则会将虾是置于危险中。
降水下雨因素