慢性腹泻饮食疗法内容如下:1、禁食生、冷、油腻、辛辣等刺激性食物;2、慢性腹泻临床表现为消化功能不良,患者应以清淡、易消化食物为主,比如大米粥、小米粥、薏米粥以及面食等;3、可配合中药饮食,比如熬粥时可放山药、薏米等,从中医角度采用中药进行食疗。若患者有糖尿病、肝胆疾病等,应控制糖摄入量、油腻类等食物,应根据合并基础疾病进行控制。