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“天气炎热,配白粥刚刚好哦”

食材明细

主料
盐适量
炒工艺

清炒小油菜的做法步骤

1
洗好小油菜,择段备用。
2
拍好蒜瓣,切碎。
3
准备就绪。起油锅,下切碎的蒜泥,炒出香味,放小油菜。放少量白酒,青菜不易变色。放了白酒会有水分出来,所以不用放水。炒两分钟后放入少量的盐,鸡精,蚝油一勺。搅拌均匀,起锅,装盘。
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使用的厨具:炒锅
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