知道自己缺乏哪些微量元素吗?
你的身体会告诉你!
七个信号暗示身体营养不足——
【信号】头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养:
蛋白质、能量、
必需的脂肪酸、微量元素锌
对策:
每日保证主食的摄入
以最为经济的手段
为机体提供足够的能量
每日保证3两瘦肉、
1个鸡蛋、250毫升牛奶
以补充优质蛋白质
同时可增加必需脂肪酸摄入
每周摄入2-3次海鱼
并可多吃些牡蛎
以增加微量元素锌
【信号】夜晚视力降低
可能缺乏的营养:维生素A
如果不及时纠正
可能进一步发展为夜盲症
并出现角膜干燥、溃疡等
对策:
增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入
两者分别以植物和动物的形式
提供维生素A
后者吸收效率更高
【信号】舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养:
B族维生素
对策:
洗米、蒸饭等可造成B族维生素大量丢失
长期进食精细米面、长期吃素食
同时又没有其他的补充
很容易造成B族维生素的缺失
为此
应做到主食粗细搭配、荤素搭配
【信号】牙龈出血
可能缺乏的营养:
维生素C
对策:
维生素C是最容易缺乏的维生素
因此
每日应大量进食新鲜蔬菜和水果
最好能摄入1斤左右的蔬菜
和2~3个水果
其中
蔬菜的烹调方法
以热炒和凉拌结合为好
【信号】味觉减退
可能缺乏的营养:
锌
对策:
适量增加贝类食物,如牡蛎、扇贝等
是补充微量元素锌的有效手段
另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类
和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的
【信号】嘴角干裂
可能缺乏的营养:
核黄素(维生素B2)和烟酸。
对策:
核黄酸在不同食物中含量差异很大
动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富
为此,每周应补充1次(2-3两)猪肝
每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋
【信号】一碰就淤青
可能缺乏的营养:
维生素K
对策:
在锻炼中
有的人稍微磕碰
身上就起青肿或淤血
并且久久不愈
虽然看起来