桃胶皂角米雪燕
0人做过这道菜
桃胶
清血降脂、缓解压力、抗皱护肤,但经期孕妇不能
吃!!
雪燕
补水保湿,減脂润肠,使皮肤丰满、紧实有弹性
皂角米
口感很Q我很喜欢吃所以会抓一大把
养心通脉、清肝明目

用料

皂角米一小捉
雪燕1-2粒

桃胶皂角米雪燕的做法

桃胶、皂角米、雪燕分别加入清水中浸泡
夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10
倍。夏天建议放冰箱泡。
仔细将泡软的桃胶和雪燕里面的杂
质去除,用清水反复清洗干净,皂角米也清洗干
净
这是完全泡发完成的桃胶
这是完全泡发完成的雪燕。
雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每
次3克,。千万不要为了节约时间,用温水或热水泡发!雪燕的营养价值会流失在水中!泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡
发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕
的营养价值
这是泡发好的皂角米
桃胶、皂角米先放入炖锅。加入清水,隔水炖1-1.5小时。
加入雪燕和适量冰糖,煮15分钟左右,千万不能煮太久。
出锅,开吃!
拉丝的雪燕!
好好吃!

小贴士