板栗烧鸡的板栗可以用生的,也可以用煮熟的。生板栗煮的的时间会比较久,但是相应的板栗会更入味;熟板栗胜在煮的时间比较短,但入味会差点,不过也不影响整体味道。因此,在做板栗烧鸡时,可根据自己的需求来选择。
板栗烧鸡的板栗是生的还是要煮熟
板栗烧鸡是一道传统名菜,以鸡肉、板栗为原料烧制而成。制成后,菜品色泽红亮、汁浓醇厚、鸡肉嫩滑、板栗香甜,营养丰富,十分受人们喜爱。那么做板栗烧鸡时,板栗用生的还熟的呢?
做板栗烧鸡时,板栗可以用生的,也可以用熟的。生板栗煮的的时间会比较久,但是相应的板栗会更入味;熟板栗胜在煮的时间比较短,但入味会差点,不过也不影响整体味道。因此,大家在做板栗烧鸡时,可根据自己的需求来选择。