开年以来猪肉价格一路走低
统计显示,中国猪肉价格同比已连续9个月下降,上半年平均下降19.3%,影响CPI下降约0.45个百分点。7月份以来,猪价基本稳定在成本线附近,略低于成本线,市场上活猪价格约每公斤15元,相比于年初的35.68元/公斤,下降57.9%。
数据来源:中商产业研究院整理
今年以来,随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现,新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放,生猪生产快速恢复,存栏量、出栏量和产量都有所增加。
存栏量大大提升
目前我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。二季度末,生猪存栏43911万头,同比增加9915万头,增长29.2%,比一季度末增长5.6%;其中能繁殖母猪存栏4564万头,同比增加934万头,增长25.7%,比一季度末增长5.7%。
数据来源:中商产业研究院整理
出栏量同比增长34.4%
猪价下跌的根本原因是市场供应能力逐步改善。今年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏显著增加。上半年,生猪出栏33742万头,比上年同期增加8639万头,增长34.4%。
数据来源:中商产业研究院整理
生猪产能不断恢复
上半年,中国生猪产能不断恢复,猪肉产量2715万吨,增加717万吨,增长35.9%。
数据来源:中商产业研究院整理
猪粮比处于过度下跌一级预警区间
猪价持续下跌,用于衡量生猪生产盈亏平衡点的指标——猪粮比价也进入了过度下跌一级预警区间。
6月21日至6月25日,全国平均猪粮比价为4.90∶1,低于5∶1,届时,中央和地方启动猪肉储备收储工作。截至7月16日,全国猪粮比价为5.62。收储效应显现猪粮比价回升至预警区间以上,7月以来,全国猪粮比价已连续两周处于过度下跌一级预警区间的上方。
数据来源:中商产业研究院整理
7月份开始,猪肉消费将逐渐进入旺季,预计会对价格形成一定拉动。不过在生猪出栏数量继续明显高于上年同期、冻猪肉库存量较高的情况下,全国猪肉供给总体趋于宽松,价格不具备持续大幅上涨的基础。