做法:　炖口味:　清淡　难度:　普通　人数:　1-2人　准备时间:　10分钟　烹饪时间:　1-2小时　400克　辅料　200克　1茶匙　15克　1茶匙　#清炖羊排#　的制作步骤　1.　羊排　斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用。　2.　生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。　3.　白萝卜　洗净后切大片。　4.　羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水。　5.　开大火煮开后改小火炖制。　6.　羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐。撒入蒜苗碎。　大师秘籍　1、炖制羊肉放入孜然与生姜,可去除部分羊肉的腥膻味道。　相关菜谱　小编推荐　适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~　比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~　小菁同学　11077　阅读　莳萝　清酒　蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。　之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。　承多猫　9423　阅读　这么做茄子也很好吃　做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。　朱长江　152138　阅读　炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!　对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?　承多猫　19813　阅读　\ue50a联系客服　\ue50b\ue50a　北京青青互娱网络技术有限公司　版权所有　©　2008　-　2019　好厨网(HaoChu.com)　京B2-20170461　\ue50b