炒金丝蛹的做法步骤做法一:1. 锅里烧开水,加少许盐,然后把蜂蛹扔进去煮熟。然后捞出来控干水分。2. 锅内放少许油烧热,放葱、姜爆香,放入蜂蛹翻炒,加入料酒、盐、炒至蜂蛹入味,出锅即成。做法二:做法1蛹洗净放入凉水煮熟2把蛹一切两开,撒入盐,味精喂五分钟3把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉,起油锅,油开始冒青烟就下蛹炸。炸熟的蛹连皮都可以吃,不会浪费的。