因为;物质的冷热跟这种物质的分子或原子的振动有关。物质的温度越高分子或原子振动越激烈,物质的温度越低分子或原子振动越平静。这个你可以用显微镜观察放了花粉的冷水和热水来验证。在组成金属、瓷器、玻璃等等物质的原子也是这样,只不过更有规律罢了。在每个原子的中心都有一个原子核,核外有一个至几十个甚至上百个电子,这些电子都在个自的轨道上围绕原子核有规律地转动着。这些核外电子并不是杂乱无章运动而是分层的,并且每层又分为几个能级。当这种物质吸收了足够的能量,这些核外电子就从较低的能级跃迁到较高的能级。电子在较高的能级不稳定,很容易跃迁到较低的能级。电子从较高的能级跃迁到较低的能级就会发出一定波长的光波。这种物质在较低的温度大约450摄氏度以下只发射红外线,在大约500摄氏度往上就会逐渐发出较明亮从红一直到黄的光。到2000摄氏度以上就会发出比较全的光谱线。