当归作为一种中药材,性温、味甘辛,归心肝脾经,含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质,当归的功效与作用有以下几方面:1、补血,当归善于补血,为补血之圣药,性甘温质润,可用于治疗血虚引起的诸多病证,如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症,此外与补气药物配伍时,能够很好的治疗气血两虚方面的病证,减少血栓形成,增强造血功能;传统中医认为当归有良好的活血、补血作用;现代研究也表明,当归对于血小板聚集有明显的抑制作用,可减少血栓的形成;当归中所含有的当归多糖可以使白细胞和网织红细胞增加,对于红细胞、血红蛋白的恢复有明显的促进作用,能够增强造血功能;2、调节子宫,当归对于子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用,当子宫内未加压时,当归对于子宫有轻度的抑制作用,使子宫肌肤迟缓、血液通畅,可改善局部的营养;当子宫内加压的时候可以使子宫的收缩,无节律变为有节律,且节律变慢,使子宫肌肉得到充分的休息,增加收缩率;3、增加机体抵抗力,当归及其萃取物,对于单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用;当归对健康人淋巴细胞的转化也有促进作用,同时增强机体的免疫力。