其实人造肉在国内大多数是豆制品,一般都是豆制品做的,而且就是大豆蛋白,对身体是很好的,坚持吃还是有好处的。
人造肉分为两种,一种是我们在生活中经常食用的,是用大豆蛋白制成的,里面含有丰富的蛋白质;另一种则是利用动物干细胞制作完成的。
人造肉有什么危害
其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪。
素肉应该是人们日常生活中最常吃到的。素肉主要是以植物蛋白(大豆、小麦、花生)为主要原料,通过加工处理得到的类似于肉的组织口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉,有的口感甚至比肉还要好吃。素肉完全是由植物组成,与肉没有关系。