得了糖尿病,首先要积极的控制血糖,在此介绍一种与服用降糖药物、或使用胰岛素注射不同的控糖方法——饮食控糖。比起服药,每日三餐对身体的影响更是彻底和深远。因此,从饮食入手治疗糖尿病,是“治本”之举。
(1)藜麦香米改变“饭碗主食”:
大米是典型的“升糖威胁”,建议糖尿病人用藜麦香米作主食。其升糖指数远低于大米,GI值仅为35。食用藜麦后,血糖会明显稳定很多。另外,藜麦为全营养食物,含有氨基酸、维生素、矿物质等成分,能够保持血糖和血压的稳定。类黄酮物质和维生素E,可明显促进糖、脂代谢。研究证实,三餐食用藜麦香米,对糖尿病的治疗作用明显。
(2)水果可以吃,但不要超过50g
糖尿病人可以吃低糖水果,但前提是,血糖情况良好(空腹血糖