米饭中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、核黄素、维生素、矿物质等营养成分,螺蛳粉的热量为:100大卡/100g。螺蛳粉中的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,螺蛳粉的热量本身不高,比起米饭来说,热量也要更低一些,减肥期间也可以适量食用螺蛳粉。
小贴士:米粉具有饱腹的作用,食用米粉可以代替主食食用,减肥期间也可以食用酸辣粉代替米粉食用。
螺蛳粉怎么煮
具体步骤:
1、大火把水烧开,同时,可以把酸笋、酸豆角、木耳、榨菜、花生、腐竹倒进备好的碗里。
2、水烧开之后,把米粉放进锅里。煮10-15分钟。
3、把煮熟的米粉捞出来。
4、将锅里煮过米粉的水倒掉,重新烧水。
5、水烧开后,根据自己的口味,把辣椒油包、螺蛳汤料包、醋包倒进锅里,和碗里的螺蛳粉、配菜一起煮1分钟。
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