3、怎么一起吃

准备猪血50克,红薯50克,大米100克,盐、油、清水适量。
1、将大米洗净,放入锅中,按刻度加入合适的清水。
2、将红薯切成小块,加入锅中,稍微加入一调羹的调和油,开始煮粥。
3、烧一锅清水,将猪血块直接放入锅中,稍微焯一下。
4、将焯好的猪血捞出,过凉水,切成小块备用。
5、待粥煮好之后用勺子将红薯搅烂一些。
6、加入猪血和适量盐煮开即可关火食用。

4、注意事项

1、猪血中含有丰富的蛋白质,红薯中含有丰富的碳水化合物,因此都不是很容易消化,一次不能食用过多。
2、猪血和红薯一起吃的时候要注意不和其他脂肪含量高、蛋白质含量高的食物一起食用,以免出现消化不良的情况。

5、小贴士

1、猪血本来就是熟的,因此红薯要和米一起煮烂才可以放入猪血,以免猪血炖的太久,导致口感变老。
2、猪血有一些腥味,因此放在粥里之前需要用水焯一遍,去去腥,煮出来的味道会更好。

6、红薯切开后变黑能吃吗

红薯切开后变黑有几种情况,有些可以食用,有些就不建议食用了。