武汉铁路职业技术学院1985年武汉铁路运输学校开始与湖北大学联办大专教育。1997年,铁道部在武汉铁路运输学校筹建(挂牌)武汉铁路职业技术学院。1999年,武汉铁路运输学校与武汉交通科技大学联办大专教育。2001年4月,湖北省人民政府行文正式批准组建武汉铁路职业技术学院。2004年8月底在教育部备案,面向全国招生。2004年11月,学院由铁道部划转湖北省人民政府管理。学院原有武昌、江岸、武南三个校区。2005年,学院在江夏征地近700亩建设新校区。2006年10月,学校从武昌区徐家棚搬迁至江夏区藏龙岛。2007年,学院建筑总面积达33.9万平方米。2011年,学校被确定为国家示范性高等职业院校;被教育部评为全国毕业生就业典型经验高校。2013年,武汉铁路职业技术学院鄂州校区(中专部)正式成立。2019年7月,被教育部认定为国家优质高等职业院校,列入《高等教育创新发展行动计划(2015—2018年)》项目认定名单。