猪在宰杀之前要经过检疫部门的检验,如果合格的话,上面就会加盖上印章,事实上,只有猪肉上面有印章才能够代表它是合格的,我们吃起来才能会更放心一些。
而国家也非常的贴心,猪肉皮上面盖有的印章并不是我们平时工作当中所用到的印章,而猪肉的印章我们是完全可以食用的。里面用到的都是符合我们国家食品卫生标准的食用颜料,很安全,而且没有毒素哦。都是通过农业部指定的生产简易专用的染液,里面的主要成分是食用色素蓝或者是红,再添加上食用酒精,甘油和水制作而成的无毒无害的液体。即使盖上在猪肉上面我们也可以很放心的去吃,虽然清洗不掉,但是直接吃也是没有关系的。