辣子鸡是腌制好的鸡块,烹制后肉块嫩滑,味道鲜香,微微有一点辣,很受孩子们的喜欢。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收,有增强体力,强壮身体的作用。　主料　辅料　油适量　姜适量　炒辣子鸡的做法　袋装辣子鸡快1kg自然解冻;　取500g鸡块备用;　炒锅加入适量油,加入姜丝爆香;　加入鸡块翻炒10分钟;　炒至鸡块熟透;　出锅装盘。　小贴士　这道辣子鸡可炸可炖,因为肉嫩,我采取炒,不油腻。　收藏　320收藏　分享至　相关美食