脆枣的热量比较高,每100克枣中含有500大卡左右的热量。脆枣具有补中益气,养血安神,临床主要用于脾胃气虚,血虚萎黄,血虚失眠,多梦等症的治疗。
功效作用:
1,脆枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
2,脆枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
3,脆枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的脆枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。
4,中医常用脆枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用脆枣,以保护脾胃,脆枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。
5,脆枣有补中益气,养血安神之功效。脆枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。