现在这段时间是小龙虾的最好的季节。龙虾不管哪种做法都是很好吃的蒜蓉、清蒸、红烧都让大家抗拒不了。对于吃小龙虾过敏的人就很痛苦了。会全身发痒。吃了小龙虾过敏了怎样做可以消痒 吃小龙虾过敏怎么办才最有效。八宝网带来相关介绍。吃了小龙虾过敏了怎样做可以消痒
吃了虾过敏后会出现皮肤瘙痒以及起红包、红斑等症状,需要及时的抗过敏治疗,首先要停止吃小龙虾。身上瘙痒不适可以用炉甘石洗液能够起到止痒的作用,还有遵医嘱服用抗过敏药物进行治疗,治疗期间要穿宽松全棉的衣服。
吃虾过敏可自行缓解吗轻度的过敏情况停止吃小龙虾,是可以缓解过敏状况的。如果是比较严重的过敏,建议去医院检查,需要吃上抗敏药,比如氯雷他定。避免用手搔抓局部,也不要用熱水或肥皂水去清洗。
另外,期间别吃鱼虾羊肉牛肉海鲜,辛辣的食物,高蛋白的食物,鸡蛋牛奶这些都不要吃。可以多吃维生素c含量高的食物,像橘子,橙子,柚子,猕猴桃,百香果,还可以口服一些抗组胺类药物来缓解瘙痒的症状。
吃小龙虾要注意什么
购买需谨慎
购买时,尽量选择人工合法养殖场售卖的小龙虾,一般清水养殖的小龙虾重金属含量相对偏低。不要为了贪图便宜购买不明出处的小龙虾,当心潜在危害。
清洗需细致
吃小龙虾卫生至关重要,买回小龙虾之后,建议先放在清水中养1-2天,让其吐净身体中的泥沙和其他杂质。
清洗小龙虾,先将鳃、细爪剪掉,然后将虾体背上的黑色肠线抽掉,用小刷子将虾壳刷洗干净。
完全加热,拒绝“半生不熟”
烹调小龙虾时,温度一定要达到100℃,并且持续加热20分钟以上使其完全熟透。如果小龙虾是在冰箱中冷藏保存,更要适当延长加热时间,这样才能熟透。
选择靠谱的餐厅食用
大多数人吃小龙虾都会选择“外食”,建议选择信誉较好的中大型餐厅,对于大排档、路边小餐馆而言,卫生情况、食品安全难以保证。
拒绝过量,偏向安全部位
吃小龙虾应注意“适量”,每周食用最好不超过2次,不要因为过度食用给身体带来负担。
一般虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中,所以吃的时候请选择小龙虾的虾肉,避免食用内脏和头部。
为什么有人吃小龙虾会过敏
吃小龙虾过敏的人,主要是对小龙虾里面含有的蛋白质过敏。也就是说过敏原是蛋白质,而小龙虾富含蛋白质,所以有些人会对某种蛋白质产生过敏