文章导读
莲籽有干莲子,新鲜莲子之分。当然生活起居中我们所购置到的莲籽一般 为干片。实际上新鮮的莲籽一样带有丰富多彩的营养成分,并且其口味更加与众不同,能同多种多样食材一起熬汤。那麼新鮮的莲籽煲汤都有哪些注重呢?莲籽与不一样的食物一起熬汤,其又可各自充分发挥出什么功效呢?
莲籽和什么熬汤好
1、莲籽最美容养颜熬汤法
1.1、莲籽最养颜美容汤的原材料:新鲜莲子200克、百合花50克、干银耳50克、老冰糖30克、枸杞子15克;
1.2、莲籽最养颜美容汤的作法;
1.2.1、提前准备原材料:200克莲籽和50克百合花,白木耳提早侵泡2钟头以上;
1.2.2、新鲜莲子对半割开,除掉莲子心;
1.2.3、白木耳要除掉淡黄色硬邦邦的的一部分,把白木耳掰成一小块;
1.2.4、把莲籽、百合花、白木耳和水一起放入煮锅里,烧开后转文火煲2钟头;
1.2.5、添加老冰糖和枸杞子,再煮10分钟,把老冰糖煮融化。
2、莲籽最清爽的熬汤法
莲籽桂圆羹,莲籽、桂圆肉、百合花、老冰糖各20克。将莲籽、百合花清洗,同桂圆肉(削皮)、老冰糖放于海碗中,加适度的水,上笼蒸透后服用。放进电冰箱保存起来,随吃随用。
3、莲籽最安全性的安胎熬汤法
鸡蛋黄莲子羹,莲籽清洗后煮开,火灾开后转文火煮约20分钟,加老冰糖少量。将蛋去壳放进碗中,将鸡蛋黄挖到,放进莲子汤煮滚一下就可以服用。养神除烦,安神助眠固胎。
4、莲籽的别的食用方法
4.1、莲肉糕:莲子肉、檽米(或稻米)各200g,炒出香味;薏苡仁100g(削皮)。共研为粉末,白砂糖适当,一同拦匀,放水使之成糊状,煮熟,待冷后铺平切片即成。
4.2、莲子百合麦冬汤:莲籽15克(带心),百合花30克,麦门冬12克。加水煎服。己方用带心莲籽以净心宁神,百合花、麦门冬亦有净心宁神之效。用以病后余热回收没有尽到,心阴不足,闹心口干舌燥,心悸难眠等。4.莲子粥:莲籽20克肿胀后,在水中用刷把擦去表面,抽去莲心清洗干净后放进锅内,加冷水在火上煮熟烂,预留。梗米100克同煮,清洗干净,放进锅里加冷水熬成薄粥,粥熟后掺加莲籽,熟后加老冰糖或白砂糖再稍炖既可食。
4.3、冰糖莲子:将莲籽侵泡吸湿,加老冰糖上笼蒸,随后再炖浓服用。
4.4、莲子红枣汤:连藕两大截削皮切片