青豆的做法

蒜香青豆吃起来香脆可口,现在已经成为热销的休闲食品,青豆中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素。
材料:青豆200g,蒜头10瓣,盐3g,白砂糖8g,蒜粉5g
做法:
1、青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。
2、热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出。
3、倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用。
4、另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可。