牛腰子顾名思义就是牛的肾,与猪腰子相比,吃得稍微少一些,不过其营养价值和猪腰子比起来也不逊色,具有补肾益精、恢复眼疲劳、健脑等功效。
1、补肾益精
牛腰子含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有补肾气、益精之功效。
2、恢复眼疲劳
牛腰子由于含有钙质及丰富的维生素A、维生素B,对恢复眼睛疲劳、缓解精神紧张都见效。
3、健脑
牛腰子可健脑,富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率,提高大脑记忆力。
4、促进发育
牛腰子营养丰富,吃牛腰子可以补充蛋白质、维生素A、铁等,防治营养不良、防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤黏膜生长,使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固等。
营养价值
牛腰子含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有补肾气、益精的功效。
牛腰子当中富含蛋白质以及维生素A,而且还有多重微量元素以及营养元素,也有很不错的生精益血的作用,而且对于肾脏比较虚的人也有很好的缓解作用。
牛腰子由于含有钙质及丰富的维生素A和维生素B,对恢复眼睛疲劳、精神紧张都见效。
牛腰子富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。