我再来和大家分型一下炸薯条的方法。先给大家看看我做出来的效果图,点击图片可以看大图: 呼呼~看上去还不错吧?是不是我有点小得瑟,嘿嘿,这个是我使用熟练之后的作品,在刚开始使用空气炸锅的时候,不是不熟就是熟过头了,现在就已经轻车熟路了,当然,这是我自己的做法,可能在外貌和制作方式上都与肯德基他们不一样,其实我听一些朋友说,麦当劳里面的薯条也是采用空气炸锅做的,就是不知道是不是真的,管他呢,我自己喜欢就ok~
好啦,接下来,说说具体的做法,首先需要准备的是土豆~恩~开玩笑啦~当然是已经处理好的薯条或者是薯片,还要有一些橄榄油,或者是我们平时使用的植物油,只要很少就ok,这可能也是空气炸锅的最大的优点吧?少放油甚是是不放油,就能够做出来比放很多的油还要好吃的东东~当然,还要有空气炸锅~
接下来,我们需要把土豆清洗干净,记住土豆不能够长芽哦,长芽的土豆是不能吃的,某某专家说有毒滴~然后就是把土豆切成片,这个还是要根据自己的需要来决定,很多的朋友都想要做成乐事那样的味道,我们就要吧刀具磨得快一点,土豆削的薄一点,这样就有感觉了,要是喜欢吃薯条,那就切成棍子的形状,这个不必多说,薯条是外焦里嫩,而且比较好切,嘿嘿~
之后空气炸锅开始正式登场,老规矩,还是需要使用前先预热,大概保持180度,分钟左右的时间ok了~
在空气炸锅预热的时候,咱们不要闲着,要给薯条加工一下,怎么做呢?很简单,就是在薯条上涂抹一层橄榄油,这个自然是越均匀口味越好,反正空气炸锅需要预热五分钟呢~慢慢来,不要着急。涂抹好了之后把薯条放进空气炸锅的炸烂里面,等待开炸~
整个炸的过程大概需要16分钟左右,保持温度字180度,然后炸到大概8分钟左右,把薯条翻一下,一面薯条糊掉了,然后再把薯条放进去,在进行炸7分钟左右,这样基本上就成型了~
最后就简单了,把薯条从空气炸锅中取出来,放进盘子里面,随意摆放、随意放酱,一切随意。