土豆也能上热搜,梁静茹的“新歌”真给力
小编作为梁静茹的小粉丝,看到偶像居然为了一个土豆吃不吃皮的问题上,连续霸屏也是惊呆了的,毕竟一般明星连续发好几条微博不应该是出大事了吗??!!乍一看还以为被卓伟偷拍了什么惊人的秘密,没想到主角居然是“吃土豆为什么不削皮“!
淡定的点开微博热搜,没错,你会惊人的发现:“梁静茹土豆”这几个可爱的字眼,哭笑不得有木有?接着淡定的点开梁静茹微博下面的评论,网友们都在为梁静茹发的这首“我爱吃土豆皮”的新歌争的“头破血流”,网友几乎都成了农业科普营养家。
一方表示:土豆皮是最富含有营养的一部分,不吃土豆皮怎么能忍?一方表示:吃土豆不吃土豆皮,因为它有毒!小编看到以后淡定不起来了,来来来,强行科普一回!
土豆皮是魔鬼还是天使?到底能不能吃?
土豆皮含有的营养比土豆内部高
土豆作为一种既减肥又营养的平民食物,想必不少少女都为之倾倒,土豆深色的外皮富含有丰富的维生素和钾,而紧贴在土豆皮下层所含有的维生素比土豆内部高达80%左右。
土豆皮中确实含有一种毒素:龙葵素
土豆有一层保护膜,它含有一种微量的含氮?甾类生物碱有毒物质,那就是:龙葵素(茄碱)它能帮助土豆抗病、抗虫、抗霉菌,还能防止其?他动物啃食土豆幼芽的作用,是土豆自我保护厉害的“武器”。
而这种茄碱毒性物质又类似于有机磷农药,人体食用到了一定的量会出现恶心、腹泻、舌头发麻等中毒现象,尤其是表皮变绿、发芽的土豆,这种土豆含有的龙葵素更高。
土豆带皮吃如何保证安全性?
爱吃土豆皮又怕出现身体不适的如何保证安全性呢?一般来说,健康成熟且新鲜的马铃薯含有的毒素是极其低的,适量即可,对人造不成影响,其次在储藏方面,建议放冰箱冷藏,温度越高,产生的毒素也就会越高。
最后!吃货们的小诀窍来了,在烹调土豆的时候加入一点醋,既能保证安全性还能调味!!很棒有木有!!!
小编有话说
研究表明:土豆中的茄碱虽然多吃有毒,但是少吃能把毒素变成良药,具有强大的抗肿瘤作用,因此对于土豆皮到底能不能吃这个问题,我们不必因为这点毒素就对土豆皮敬而远之,就不能好好的吃个土豆追个星吗!
来来来,小编也跟着梁静茹来个温馨结案!!!跟着小编一起读:吃土豆不吐土豆皮,不吃土豆倒吐土豆皮…(啊喂,小编你是不是在搞事情,谁给你的勇气啊!这还要问?梁静茹啊!!!)