白茶价格决定因素
1、选料
普通白茶的价格一般也就是几十块钱一斤,即便是普通大众也可以消费的起。但这类白茶在选料上一般都不甚讲究,无论是外形还是茶味上都非常普通,对于爱茶者更是不愿多品的一类。所以好的茶在选料上非常苛刻,好茶在高山,高品质的白茶应当是长于高山之上,环境优良,品质自然更好。
2、加工
白茶的加工工艺比较简单,主要是为了保证最大化的留住白茶本身的清爽滋味,比如白毫银针。但即便是如此简单的加工过程,一旦掌握不好也会影响茶叶的品质。比如在水分蒸发时,茶叶在什么状态时最好都是需要注意的问题。如果只是简单随意的进行茶叶水分的蒸发,必然会导致茶叶口感不佳,这样的茶叶价格自然也就高不上去
3、数量
市场上的白茶数量不少,但高品质的白茶却非常有限。上述提到选料优良自然价格就高,相应的高山之上的白茶数量也非常少。产量有限让高品质白茶更加珍稀,其市场价格也就非常高了。而在平原或者低山上生长的白茶,产量巨大,品质和价格也就都没有什么竞争力了。
4、品种
一般来说,同等品质的白茶中白毫银针的价格比寿眉要高出不少,如果是高品质的白毫银针其价格更是能比普通寿眉高出10倍。喜欢喝白茶的朋友可以针对自己的喜好选择不同的品种的白茶饮用。