总结上述,分析得出:a.普通人冬虫夏草用量,一天吃一克,分早晚服用的话,就一次0.5克。如果只是晚上服用,就一次一克,一天一次。b.亚健康人群冬虫夏草用量:一天2克,早晚服用,一次1克。 如果只是晚上服用,就一次2克,一天一次。c.病人冬虫夏草用量:一天3克,早晚服用,一次1.5克。 如果只是晚上服用,就一次3克,一天一次。
把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择,不过在烹制时需要注意这几点:一、视个人身体状况,虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;
二、虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛;
三,炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。另外,服用虫草必须掌握“度”。其一,虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;其二,虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。