文章导读
长期性吃山药能益寿延年。假如用山药炖鸡,更能具有养生保健的功效。但是,最好是采用 土鸡。 原材料:淮山药、土鸡,姜片、大枣、 枸杞子。调味品:食用盐、白砂糖。最先要做准备工作中,把土鸡剁开。锅中的水烧开之后,把黑椒鸡块放进,略微焯一下。如今找一个陶罐,引入沸水。把黑椒鸡块、生姜片、大枣、枸杞子另外装进去。如果有标准,最好是再放一些党参。
党参具备益气的作用,食量小、大便粘稠、面黄水肿的人更应当多补一些党参。 用大火烧煮。等水开过之后,把火调小,再次炖。大概炖一个半小时之后,再把淮山药倒进陶罐。 再次用文火烧煮半小时。在临起锅以前,添加适量的食用盐和白砂糖。一道营养丰富的山药炖鸡就搞好了。
作法流程
1. 白条鸡剁块清洗以后,焯水焯十多分钟,随后再清洗干净。山药去皮切滚刀块。
2. 锅中滚油,加姜蒜(姜要削皮)炝锅,倒进黑椒鸡块,加生抽煸炒十多分钟。添加充足量开水。
3. 火灾炖开,加几大片姜,八角1个,再次滚15分鐘。转中文火1小时后添加淮山药,放盐。
4.再次炖20分钟至料汁少量粘稠就可以。
川芎和淮山药能够一起熬汤。川芎补血补气调理月经,活血止痛,常和赤芍、熟地、羌活构成四物汤,给气血两亏的患者服食。山药效甘平,关键用以脾虚食滞,久泻不止,例如和党参、薏苡仁、黄芩、薏米仁等治疗药物构成的参苓白术散能够医治脾虚泄泻。还用以肺虚喘咳、虚火解渴的患者,和山萸肉、薏苡仁、泽泻等构成六味地黄丸治疗肾虚 提升性能力造成的频繁遗精、腰酸背疼、耳鸣等病症。
淮山药能够和中药材相配搭,那样一起吃对人体有挺大的滋补功效和调理功效。例如,淮山药能够和红枣一起吃,那样能够健脾开胃;还可以和冬瓜一起吃,有利于减少血压;淮山药和枸杞子相配搭能够充分发挥滋补养生的实际效果;淮山药和芸豆相配搭可以非常好的提升身体的免疫能力,针对中老年群是十分适合的。