开斋节,也称之为肉孜节,它是伊斯兰三大宗教节日之一。它对于穆斯林来说有着重要的意义。是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日。开斋节这天,穆斯林一般很早起床,早祈祷后就可以吃一些东西,象征斋月结束。
肉孜节是伊犁信仰伊斯兰教的维吾族、回、哈萨克、柯尔克孜等民族的盛大节日之一,时在伊斯兰教历10月1日。
肉孜节也叫开斋节,因为伊斯兰教规定每个成年穆斯林在斋月(伊斯兰教历)必须封斋一个月,封斋期间每日吃两餐,在日出前和日落后进餐,穆斯林们封斋一个月后,为庆祝斋功圆满,要举行开斋仪式,所以得名。