2个鸡蛋的热量是160大卡.
1个鸡蛋只含6~7克蛋白质,热量不到80千卡。对青少年来说,每天吃两个鸡蛋也没问题。至于蛋白质是否会过多、浪费,要看每天鱼、肉、蛋、奶、豆制品等各种富含蛋白质食物吃进去的总量,而不能只考虑吃了几个鸡蛋。
蛋清几乎不含有脂肪(低于1%),也不含胆固醇。不过,它也几乎没有蛋黄中的多种维生素和微量元素,没有膳食纤维和卵磷脂。胆囊炎患者可以吃蛋清,蛋黄则确实不宜吃。但总体而言,如果不吃蛋黄的话,蛋清的营养价值还不如豆腐。
豆制品中含膳食纤维和豆固醇,有利于降低身体对胆固醇的利用,如果能做到少油烹调,对胆囊疾病患者来说比吃鸡蛋有益。
扩展资料:
鸡蛋以及所有蛋类,嘌呤含量极低,适合痛风和高尿酸血症患者食用。吃1个蛋黄是没问题的,毕竟绝大部分微量营养素都在蛋黄里。
痛风患者在鱼、肉、海鲜、豆制品都不吃的情况下,B族维生素和微量元素容易供应不足。如果没有胆囊炎之类的问题,没有特殊医嘱,吃2个蛋黄也可以。但要注意增加蔬菜摄入量,保证膳食纤维和钾的摄入。
参考资料来源:人民网-鸡蛋,到底吃一个还是两个