“一个鸡蛋两个黄,我有双倍快乐。一个月饼两个黄,我还有双倍快乐。一个肉粽两个黄,太幸福了,我能双倍快乐到飞起。”双倍总能使我们更加开心,看准了这点的超市也非常乐意适时为我们提供相应服务。
不不不,超市很少鸡蛋买一送一。对吧,你们很少会遇到鸡蛋半折的情况,但是不少零食和饮料都有买一送一的机会。为什么要送我们?这是个好套路。
超值生鲜
现在许多超市都有销售生鲜的铺面,但是顾客对生鲜的品质要求比较高,为了不影响店面口碑不少生鲜一旦当日卖不出去就会直接丢掉,为了降低损耗率超市会在晚间对这些商品进行买一送一或者打折处理。
事实上也有许多勤俭持家的小伙伴会专门挑打折时间去超市,尤其是日本超市,每次到固定的活动时间前,主妇们就会排队等候在货架边上。活动开始的钟声一响,几乎所有商品就会一抢而空。这火爆的场面也为那些超市吸引到了许多看热闹的人群,因为很有趣,也逐步成为许多影视作品的常用桥段。
还有一些虽然保质期很长,但也会做买一送一的商品是什么道理?
在超市进货的时候会通过数据来规划商品规模,常用的自然很多,但也有一部分东西属于可有可无,日销频率不算高容易堆积库存的商品。在每日的货品进出进行分析后,就会将这类商品划分出来。到需要做引流活动时就让它们成为主角,类似饼干类,八宝粥还有一些常见但并不算刚需的商品。
一方面是为了清理库存,优化商品结构。当利用率不高的商品被清理后,才会有资金回流用于进入下一批更容易出售的货物。另一方面也是为了引流。设置在这些活动商品周边的横幅广告也属于超市的盈利点之一,所以这些促销商品实际上起到了对超市,刊登广告的企业,还有消费者三方都有所利益。
常见商品买一送一
这种情况一般属于超市新开吸引客人或者超市间竞争或者大型节假日活动,送的商品也大多都会让顾客觉得很值。
比如说牛奶,纸巾,日化产品,都属于日常需求量大,而且消费者对其价格也非常敏感。一旦这些商品进入低价状态,就会一传十十传百带来许多对此有需求的顾客。带来的大量顾客可以顺带增加其它非打折商品的销售,这些消费就可以平衡热门商品买一送一所支付的成本。
虽然最终可能会让超市付出比较大的消耗,但随之而来的是良好的印象以及可转化的少量忠诚客户。再利用长期积分卡,充值卡等策略,就能够更稳固的锁定客户未来的消费频率,对超市长期资金周转起到正面效应。