结肠手术后饮食要注意富含纤维、少脂肪的食物。
1.增加饮食中纤维素的摄取。膳食纤维主要功能是通便,它可以促进肠道蠕动,减少粪便停留在直肠内的时间,对术后的结肠起到保护作用。结肠内所存在的粪便,会使细菌活跃,并可能产生致癌物质,如果缺乏膳食纤维,结肠内的粪便会变得干硬,使得排空时间延长,产生便秘,若时间过久,则患结肠癌的概率就会相对提高。所以应注意多吃富含膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、白菜、韭菜、萝卜等,刺激肠道蠕动,增加排便次数。
2.合理的脂肪摄入。高脂肪膳食会促进肠道细胞发生癌变,尤其是多不饱和脂肪酸。虽然胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸作用后便可产生促癌作用,而肠道内油脂可以刺激胆汁的分泌。所以,结肠肿瘤及结肠术后患者切忌摄入过多的脂肪食物。此外,动植物油比例要适当,且均应少量摄入。