预熟的麦片在国内外一般都用于早餐或两餐间的营养加餐。中文:营养麦片英文:cereal, breakfast cereal营养麦片的称谓宽泛和笼统,可以有狭义和广义之分。狭义:最初麦片一词仅仅意味着 燕麦颗粒,其经过加工之后得到压扁的颗粒,呈片形,故名。广义:随着加工工艺、设备水平的提高,很多谷物颗粒都可以进行深浅程度不一的加工。比如,玉米、大米、小麦、 燕麦、 大麦,其预熟、膨化的产品都被笼统归到麦片或早餐麦片的行列中。