吃完东西嘴巴发苦,通常是由于所吃的食物引起的,比如一些食物就会引起发苦的症状,常见的食物有苦瓜,咖啡,没有成熟的柿子等等,可以在吃完这些东西之后要及时漱口,出现嘴巴发苦的症状。如果说没有吃这些东西,嘴巴也会发苦,那么就有可能是胆囊功能或者是胃肠道功能好所导致的,那就需要去消化内科进一步检查。根据检查结果对应的使用药物就可以了