脂肪是一种含能量最多的物质,在体内氧化所释放的能量,约为同量糖或蛋白质的2倍,是人体运动时的重要供能物质。实践证明,这种高能量的体内物质,只有运动持续时间超过1h,人体内的脂肪才能被动员起来与糖一起供能。随着运动时间的延长,脂肪供能的量可达到总耗量的85%左右。可见,短于大约1h的运动,无论强度大小,脂肪消耗均不明显。运动消耗的能量由体内储备的糖和脂肪氧化供给,体内储备的能量消耗后会刺激摄食行为以补偿。而在运动后不额外增加膳食的热能,即不补充运动消耗的能量或仅补充部分能量,则可造成能量的负平衡,体脂就会减少,体重就会减轻。每天坚持中小强度1h以上,肥胖者就可减掉身上多余的脂肪,塑造正常体型。运动可显著降低血脂含量,这会使低密度脂蛋白减少,高密度脂蛋白增加,对防治动脉硬化有着重要意义。另外从事体育运动还可增加血液中抗凝血系统的功能,降低血中尿酸含量,预防血小板的聚集,以免发生血管栓塞。体育运动对心血管的形态结构和机能有积极影响。运动时,心脏的工作量增加,心肌的血液代谢过程加强。长时间锻炼可使心肌纤维增粗、心壁增厚、心脏增大。这样不但使心脏具有更大的收缩力,而且能增加心脏容量,从而使心脏的每博输出量和每分输出量增加。