不放皮蛋就可以吃用料 里脊肉 皮蛋 香葱 大米 食盐 皮蛋瘦肉粥的做法 准备材料大米提前泡1小时砂锅中放入大米和足量的水,大火烧开,转小火,慢慢熬半个小时鲜肉切成小丁放入滚水焯一下肉丁捞出控水放少许食盐腌制十分钟皮蛋用水果刀切丁米粥煮到浓稠,米香四溢皮蛋加入粥内肉丁加入粥内加入食盐和少许鸡精熬煮十分钟出锅前放入葱末开动吧,同志们!