市场上的铁皮石斛分成三个等级,其最主要的依据是当地种植的铁皮石斛是否要越冬。因为冬天的低温条件,有利于铁皮石斛中石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌活性的菲类化合物和其他微量元素的积累,这样的铁皮石斛具有很好的滋阴、提高免疫力、抗肿瘤的效果。
我国的石斛品种有70多种,其中药用石斛也不少,但是功效不一,下面小编向大家介绍我国各地石斛的排行。传统上把国内的石斛分成三级,第一级是霍山米斛。由于米斛难以人工种植,野生的产量极少,因此市场上几乎已没有真品。