玉米胚芽油宣传说是很好的植物油,营养丰富。可是玉米胚芽油真的很好吗?常见玉米油和玉米胚芽油的区别是什么?聚餐网今天把玉米胚芽油详细给大家讲解一下。
玉米胚芽油宣传说是很好的植物油,营养丰富。可是玉米胚芽油真的很好吗?常见玉米油和玉米胚芽油的区别是什么?聚餐网今天把玉米胚芽油详细给大家讲解一下。

玉米胚芽油好吗?

心脑血管保健
中国是玉米的生产和消费大国,然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位,专家称,玉米油含有的特殊营养成分,可对心脑血管病患者起到保健作用。
玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。