你好,小孩少量食用没有问题。猪脑含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。食疗价值:猪脑性味甘、寒,有毒,酒后更是不可食。任何动物的脑都不能随便乱吃的,只能药用,有些老年人吃会引起瘫痪,有些小孩子吃会严重影响其大脑神经系统,还有其手脚灵活能力。