喝牛奶牛奶本身对于人体的胃粘模具有一定的保护功能,而且牛奶本身还可以有效的分解大蒜素,所以说如果发生吃大蒜后烧心的症状,就可以及时喝一些牛奶来缓解烧心的症状,效果是很好的。喝醋在日常生活的饮食当中,我们在做饭时如果要降低,往往就会选择加一些醋进去,这样再食用的过程当中就不会有辛辣的感觉了。所以在吃大蒜的时,可以同时选择喝一点醋来缓解大蒜的刺激性和辣味,也就能很好预防一些肠胃不适的症状发生。药物缓解如果发生吃大蒜后烧心且还发生急性胃炎的情况下,最好选择药物来缓解这种症状,药物的选择可以选择一些保护胃粘模的药物,比如雷尼替丁片、硫糖铝等等,还有在服用药物之前也是首先要咨询过医生才可以,避免因为误食药物而发生一些不良的反应症状。