排骨冷冻一年还能吃吗?
根据欧盟的标准,肉类只能在-18度冷冻,一般在-24度左右。在这种低温环境下,最长可保存1年,建议保存时间为3-6个月。一次在一家法国餐馆工作,前老板把几千克的牛排放在专业冰箱里8个多月,是食品卫生检查员指定你冷冻了一年半了,我不知道包装是否好(如果用普通塑料袋包装,就有点挂了)。如果冷柜制冷专业性强,可以考虑长时间高压炖消毒。但如果可能的话,你最好不要冒险。不管你的排骨有多贵,你不能吃得很糟我不能吃。很多人认为冰箱里的食物,尤其是冰箱里的食物,能保存多久并不重要。事实上,事实并非如此。因为冰箱的低温只能抑制细菌的生长繁殖速度,而不能杀灭细菌。冰箱最好存放3天以内。如果储存时间过长,细菌会缓慢繁殖并增加,从而导致食物变质。所以冷冻是有期限的。冰箱冷冻食品保质期:鲜鸡蛋:30-60天;熟鸡蛋:6-7天;牛奶:5-6天;酸奶:7-10天;鱼:1-2天,90-180天;牛肉:1-2天,90天;牛排:2-3天,270天;香肠:9天,60天;鸡肉:2-3天,360天;罐装食品:360天不开冰箱;花生酱芝麻酱:开90天;咖啡:开14天;苹果:7-12天;柑橘:7-2天;成熟番茄:12天;菠菜:3-5天。其实,没必要放很久。用电储存食物也是很长时间的浪费。现在买食物很方便。最好吃新鲜的食物。