韭菜施肥要注意什么?
韭菜对肥料的需求主要以氮肥为主,配合适量的磷、钾肥料。只有氮素肥料充足的韭菜叶子才能肥大柔嫩,与其他蔬菜相比吸氮量较高,但氮素过多易造成韭菜倒伏。增施钾肥可以促进细胞分裂和膨大,加速糖分的合成和运转;施入足量的磷肥,可促进植株对氮肥的吸收,提高产品品质。另外,有机肥料的施入可以改良土壤,提高土壤的通透性,促进根系生长,改良品质。
首先在苗床或育苗地内育苗,幼苗期韭菜生长量小,耗肥量少,但由于幼苗相对比较弱小,根系不发达,吸肥力弱,除施足底肥外还应分期追施速效化肥,促进生长,使幼苗生长健壮。定植后进入秋凉季节,韭菜生长速度加快,生长量加大,应及时追肥促进养分的制造和积累。当年播种的韭菜一般当年不收割。
当韭菜苗高长至18~20厘米时定植。定植前,在定植地内亩施入有机肥5000公斤,采用撒施,耕翻入土,整平地后按栽培方式作畦或开定植沟,畦内(沟内)再施入优质有机肥2000公斤/亩,肥料与土壤混合均匀后即可定植。
播种第二年的韭菜已经生长健壮,发育成熟,开始收割上市。冬季及时补充因收割而带走的养分,使韭菜迅速恢复生长,保持旺盛的生长势头,防止因收割造成养分损失而导致植株早衰。
注意事项
1、在施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。
2、不宜过早施肥,容易引起韭菜疯长,降低植株抗逆能力,增加倒伏几率,加上正值高温多雨,更容易导致疫病发生,使韭菜烂棵。过晚施肥则会因温度逐渐降低而使韭菜不能积累足够营养。
韭菜的施肥是在韭菜生长过程中一个很重要的环节,科学施肥可以保证可以更快更健康的生长。