现在是一个胃病多发的时代,我们应该了解什么蔬菜对胃好,先来看一下中国菜园网给大家推荐的七种残前的养胃菜吧。 看看给大家推荐七种餐前的养胃菜吧 医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,肠胃调理,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收.空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃. 推荐餐前小菜: 胡萝卜 切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力; 番茄 含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。