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“就喜欢做简单的菜,很美味的炒花蛤,原汁原味的清香,真的很好吃,很爱吃!”
食材明细
主料
小红辣椒2颗油适量
炒工艺
炒花蛤的做法步骤
1
花蛤洗净,小葱头切段 ,剩下的切葱花,如图准备好姜,蒜,辣椒。
2
油烧热,放入姜,蒜,葱段爆出香味。
3
放入辣椒翻炒一下,倒入花蛤翻炒。
4
炒的时候可以用锅盖挡一下,避免油溅到自己,盖上锅盖闷一会。
5
花蛤开口后放入盐翻炒,盖上盖子闷一下入味。
6
放入味精翻炒。
7
撒上葱花,关掉火翻炒一下出锅。
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