高血糖的患者只要血糖控制良好,可以吃苹果。高血糖的患者每天其实都应该进食200g左右的水果,还应该进食500g左右的新鲜蔬菜。如果血糖水平确实比较高,还没有控制下来,这时可以选择糖分比较低,如含量在3%-5%的水果,水果黄瓜是比较好的选择。如果高血糖的患者已经通过生活方式干预、药物治疗将血糖控制良好,可以选择糖分在10%左右的水果,苹果就属于这一类。建议可以在两餐之间少量进食,两餐间进食半个苹果对于血糖并不会造成太大影响,而且苹果当中含有丰富的纤维素和维生素,可以帮助高血糖的患者促进胃肠道的蠕动,而且摄入维生素对于改善营养状态,也是重要的组成部分。