很多酵素减肥的方法直接就写着“酵素断食法”,这类商家还是良心的,好歹告诉你了是靠“断食”瘦。自制酵素=作死上面说的酵素,是市面上主流的由厂家生产的,本质上是一种饮料。一般只要是正规厂商,喝了对身体倒是也没啥坏处,还能促消化。但另一种自制酵素,就比较可怕了。某宝上有,朋友圈也常看到有人晒自己做的。我只能说这是专业作死,请勿模仿!
“自制酵素”就是将果蔬切块,然后放进消毒过的玻璃瓶里,再加入水和糖,静置让它慢慢发酵,果蔬中的糖为乳酸菌、酵母菌创造了生长环境,于是它们慢慢地就会变成“酵素”。
大概就像上图这样,这种自制酵素打开后,会有类碳酸饮料一样的气体出来,而且还带有类似酒的气味。那是因为密封容器里氧气耗尽,酵母菌产生二氧化碳和酒精。自制酵素,从最终的产物看,其实就是一瓶混合了乳酸菌、酵母菌、二氧化碳、酒精、被发酵过的水果、蔬菜的混合液体。所有发酵的东西,对环境的要求都是很高的,很容易变质。并且在制作过程中,可能会混入其他有害细菌如霉菌,这些有害细菌在密封环境下疯狂生长,但肉眼却看不到(除非长毛了),最终随着自制酵素被喝下,在体内危害人体健康,不知情的还美滋滋的拍照上传朋友圈,颇有一种喝82年拉菲的小资范儿……