雪莲果可能很多人并没有听说过,但是当我们一说到减肥的时候,大家可能就会有兴趣了,是的,可以减肥的食物很多,但是也不是每一种都适合每一个人,比如有的粗粮就不适合消化不好的人。而雪莲果也有人说可以减肥,那么,这是不是真的呢?

1、雪莲果可以减肥

雪莲果成分比较复杂,因此营养比其他水果较为全面,主要是其脂肪的含量低,虽有甜味,糖类含有的大多是寡糖,但不易被人体吸收,是一种健康的减肥水果,有一定的减肥作用。

2、雪莲果能减肥原因

雪莲果脂肪含量较少
雪莲果的100g提供的热卡为17大卡,而且其中大部分是有糖类提供,脂肪仅占其中的5.8%,而且脂肪的含量极低,仅有0.3g/100g,这对很多的减肥者来说,是一中完美的减肥水果。

3、雪莲果多含寡糖

雪莲果含有碳水化合物的总量为10.6g/100g,其中仅23%会被人体吸收利用,转化为能量,其他大部分会排除体外,可以说雪莲果是一种味道甘甜却又能减肥的一种水果,适合减肥人群的食用。

4、雪莲果含较多水分

生的雪莲果其中大部分是水分,也是因此才会有多汁栓扣的口感,同时这其中大量的水分也能使大量的微量元素充分的溶解,有利于为机体补充各种微量元素,避免减肥过程中缺少某些微量元素导致身体的不适。

5、雪莲果含膳食纤维

雪莲果是一种植物的块茎,含有较多的膳食纤维,进食后能在胃内充分吸水膨胀,同时也会吸收一些胃内的脂肪及有害物质,还能促进胃酸的分泌,帮助消化,并且膳食纤维在进入肠道后能刺激肠道的蠕动,有利于排便,减少机体对食物中脂肪的吸收,有利于减肥。

6、雪莲果怎么吃减肥

(1)雪莲果汤

材料:雪莲果、瘦肉、干菊花
做法:将雪莲果去皮洗干净,切成薄片。猪肉切成肉片,放入盐和酒腌制一会。干菊花用开水泡开,锅里放入水烧开,加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可。

(2)腌渍雪莲果

材料:雪莲果半斤,黄瓜1条,甘草5片,姜片6片,凉开水2.5升,辣椒适量,糖适量,盐适量。
做法:将所有材料准备好,洗干净。黄瓜去瓤切成小段。黄瓜、姜片、水、辣椒、糖、盐一起放入容器里,密封好。48小时候挑出黄瓜和甘草,放入切成片状的雪莲果,再腌制24小时即可。

7、吃雪莲果减肥注意

1.雪莲果是寒性水果,有一定的减肥效果,但不宜多吃,容易导致肠胃虚寒,引起腹泻。
2.雪莲果有健胃促消化,促排便的功效,因此,本身有腹泻的人不宜食用,容易加重腹泻。

8、雪莲果的营养成分

1、雪莲果含糖类
雪莲果味道甘甜,是因为它含有大量的糖类,但是其中大部分却是低聚果糖,这类糖有甜味,却不被能被人体吸收,因此雪莲果是一种很好的减肥水果,同时也适合糖尿病患者食用。
2、雪莲果含纤维素