其实在中医里面,蚕豆一般是用来利水消肿的一味药。中医里面讲,蚕豆性平、味甘咸平,入脾、胃经,咸味走肾,所以蚕豆可以用来治疗肾炎性的水肿;味甘则补,入脾胃经,所以蚕豆还有健脾胃的作用,但一般用于湿热过盛引起的脾胃运化失调。蚕豆不适合容易气滞的人,因为蚕豆在胃肠道容易产生气体,所以吃蚕豆会加重气滞。