苹果树刻芽要在芽上方0.2~0.5厘米处用刀横刻皮层的修剪方法,以促进刻芽的萌发力、成枝力,促发短枝。刻芽常用于幼树时期进行,以促进枝条萌芽成枝,特别是出短枝,早成花、早结果;也可用于骨干枝的延长枝,以克服光腿枝,特别是可以定向发枝;对于长的发育枝,可以连续刻芽,或间隔刻芽,以更多、更均匀地诱发短枝。在国外,也有在芽上方1.5厘米处刻芽,所发枝条,生长量小,不用拉枝就可结果,减少果园用工量。