【香港自由行特色美食介绍 】(香港特色美食) 香港是人们津津乐道的美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;法国大菜最具人气;日菜、韩菜、泰菜、意大利菜极为普遍;另外在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。(精致的寿司和甜点) 有人说过,要吃出香港美食的真正味道,就一定要去吃茶点。换言之,上茶楼是一定要有的节目。 上馆子饮茶品茗吃点心,是香港人社交生活的重要部分,而且早、中、晚都可以饮茶。当然,这里的饮茶并不单单是喝茶,还要吃点心。变化多样的蒸饺、包子、糕饼、炖汤,以及数不清的精致小点,保证吃撑了肚子,意犹未尽!从香港独有的茶餐厅可见香港饮食文化里平民化的一面,驰名的丝袜奶茶、蛋挞、菠萝油,滋味无穷。广东粥面也是不少本地人的主餐食品,兼备快餐的方便快捷及中菜的鲜热味美,更合中国人的肠胃,价钱也很便宜。(香港夜景) 在茶楼里,侍应生推着装满点心的小推车,在大声喧哗的食客间穿梭往来,走走停停。一笼笼、一碟碟精美的小食,冒着热气,散发着香味,被端上桌来。如果只是喝茶而不要点心,那么也是可以的,叫做净饮。不过,一杯茶要收两杯茶的价钱。而且,它还有一个好听的名字净饮双汁。 如果连茶也不饮,只要一杯白开水也是可以的。香港人更有趣,管白开水叫玻璃。那次在香港最著名的、点心最好吃的陆羽茶座(位于中环丹士利街)饮茶,刚一落座,就听到有人叫一杯玻璃,吓了我一跳。原来,他们只是在叫一杯白开水而已。 如果吃点心的话,那么至少要两种,香港人称为两件。而盖碗茶的量词也不是杯,而是盅。所以饮茶在香港,又被称做一盅两件,这是每个人的最低标准。 在点心当中,虾饺、叉烧包、烧麦是必须要有的,也是香港人最爱吃的。好像不吃虾饺、叉烧包,就不叫饮茶似的。所以,一般的一盅两件指的就是这一包一饺。(蒸双丸) 2、地方美食 铜锣湾的中心区是品尝正宗香港美食的地方,随处可见地道的茶餐厅、云吞面店、糖水甜汤店,这里是实实在在的香港风味。沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。很多小吃摊子都营业至深夜,您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。区内也有高级鱼翅或鲍鱼专卖店、寿司店、茶馆、酒吧等。时代