榛蘑和茶树菇都属于食用菌,榛蘑是东北的山珍之一,茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,而且很多人还分不清茶树菇和榛蘑,今日小编为大家介绍一下茶树菇和榛蘑的区别。
茶树菇和榛蘑不是同种食物。它们的产地不一样。外形也不一样。茶树菇柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。