预备党员不能担任党总支书记。
《党章》第七条规定:预备党员的预备期为一年。党组织对预备党员应当认真教育和考察。预备党员的义务同正式党员一样。预备党员的权利,除了没有表决权、选举权和被选举权以外,也同正式党员一样。
《党章》第三十条规定:党的基层委员会每届任期三年至五年,总支部委员会、支部委员会每届任期两年或三年。基层委员会、总支部委员会、支部委员会的书记、副书记选举产生后,应报上级党组织批准。
基层委员会由党员大会或代表大会选举产生,总支部委员会和支部委员会由党员大会选举产生,由于预备党员没有被选举权,预备党员不能担任党总支书记。