由于所用自来水或井水中的钙离子,镁离子和碳酸根离子生成碳酸镁,碳酸钙。另水垢中还存在碳酸镁在水中水解成氢氧化镁的变化,故成分为碳酸钙和氢氧化镁。家用食醋来冼,工业上也用盐酸冼的。