一说到山楂大家第一时间想起的就是冰糖葫芦和山楂片。山楂的味道酸甜深受大家的喜欢,但是山楂除了可以用来做成零食之外,还有许多药用价值,比如山楂可以健脾开胃,活血化瘀等。一起来看看中药山楂的功效和作用都有哪些。 山楂是一种水果,同时也是一种药材。在《本草纲目》中对山楂的记载有很多,山楂味道酸甜,药性温和,具有很高的营养和医疗价值。山楂的口感酸甜可以增强人们的食欲,改善睡眠质量等。山楂又被称之为长寿果。新鲜的山楂可以用来制作各种零食和制作成山楂酒。而晒干的山楂一般会用于中药材的配制。那么中药山楂的功效和作用是什么呢? 山楂富含维生素C,能够增加胃消化酶的分泌,促使蛋白质分解,所以山楂可以健脾开胃,消食化积,达到很好的解腻的效果。有助于促进我们的消化,增强食欲。尤其是能够改善老年人食欲低下的症状,多食用可以增强老年人的食欲。 山楂的药性温和,具有活血化淤的功效。能够有效的改善产妇恶露不干净的症状。但是要注意的是产妇在食用的时候一定要控制好数量,不可以过多食用。由于山楂能够活血化瘀所以也可以用来缓解痛经和月经不调的症状。可以将山楂和红糖一起放入水中熬制,能够有效地缓解疼痛的症状。 山楂还能治疗腹泻,山楂中有抑制细菌的成分。所以腹泻者可以通过食用山楂来缓解腹泻的症状。 食用山楂的时候要注意不能跟猪肝一起吃,因为山楂富含维生素C,猪肝含有丰富的铁和铜等金属微量元素,两者一起食用会使降低山楂中营养价值。山楂还不能够跟海产品一起吃用,一起食用容易导致便秘,恶心和呕吐。因此在食用山楂的时候一定要注意,不能跟这两种食物同时食用,并且不能够空腹食用,会对胃造成不好的影响。尤其是肠胃功能不好的人,要谨慎食用生的山楂,医生建议,山楂最好是煮熟了再吃。