红枣桂圆烧蛋制作原料:桂圆干,红枣(可放可不放),鸡蛋,水,红糖/冰糖(可有可无)。做法:将剥好的桂圆干(和红枣)快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水。用大火将桂圆(红枣)水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟。15分钟后,可见桂圆(红 枣)已经如图一样泡开胀大了。将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖约1到3分钟将汤盛出即可。合肥南瓜饼冬至过了眼看年,合肥人到了冬至都要吃南瓜饼,大街小巷弥漫着南瓜饼的香味,并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面,一天长一线”,就是说过了冬至,就会夜短日长了,1.准备好所有食材。