如果你家里有空气炸锅,那么请试一下下面这个方子,做出来的海绵蛋糕非常好吃,并且非常方便。
空气炸锅180度预热三分钟。
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取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。
将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。
调成浓稠蛋黄液备用。
蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。
分三次加入剩余的糖粉。
打出纹路。
像这样就差不多了。
分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中,并充分翻拌均匀。
蛋糕模具刷油。
将蛋糕液体倒入模具中,震荡几下,震出气泡。
表面撒黑加仑后放锅中150度,30分钟。
出锅,香喷喷的。
倒扣出来,效果非常不错。
刚做好的香喷喷的。