“ 味道浓郁、香酥入骨、色泽红亮;每次做这道菜都要我留多一点的汤汁,酸酸甜甜的来泡饭,味道确实很赞。妞也喜欢,大呼太好吃了!还有就是鲅鱼没有小刺,大块大块的肉孩子吃起来更放心、过瘾些。这道菜可以热食,也可以凉食,凉吃的感觉就像是茄汁鲅鱼罐头,如果鱼在汤汁里浸泡时间长点的话滋味会更足哦。像是鲅鱼这些海鱼,腥味都很大,但是像我这样注意几个步骤,做出的鲅鱼腥味很小的哦。”