功效与作用葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物,可以先提取花青素,再用低温萃取技术生产葡萄籽油,因具有保健、美容之功效,而受到消费者的喜爱。 因其含有丰富的蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质等,已被广泛地应用于饲料中,经粉碎后,颜色非常好看,不仅节约了大批的粮食,而且显著提高了畜禽的生产效益。葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂,体内和体外试验表明,葡萄籽提取物“原花青素OPC”的抗氧化效果,是维生素C和维生素E的50-70倍。超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。