夏日凉拌麻酱面藕的用料
面藕20粒芝麻酱1勺花生酱2勺米醋2勺生抽2勺老抽半勺白糖5克盐2克蒜泥1勺辣椒油1勺黄瓜可适当添加菠菜等随便喜好
夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤
取大概十几二十粒面藕,也叫素肥肠面筋,温水浸泡20分钟,冷水一个小时左右即可
泡发好的面藕白白胖胖的,挤干水份。我今天用的配菜是焯水菠菜,菠菜过凉切段装盘
秘制麻酱汁:芝麻酱1勺,花生酱2勺,白糖1勺,米醋2勺,生1勺,勺,看稀稠状态再加适量水匀。
秘制麻酱汁浇在面藕上,蒜泥辣椒油。冰箱冷藏一小会儿,yummy!
以上就是夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤,学夏日凉拌麻酱面藕制作方法就来爱吃菜。
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