吃完螃蟹以后最好过一段时间再吃橘子。螃蟹里面有一些高蛋白的食物,橘子里面还有多种酸性物质,如果一起使用的话,就会使蛋白沉淀,影响胃肠消化,有可能会出现消化不良、腹痛、腹泻、恶心、呕吐的现象。我们一般吃完螃蟹过一个两个小时再吃橘子,这样就没有影响了。这两种食物一起吃不会有什么毒性,不会引起人体中毒,但是有可能会出现胃肠道反应,为了避免这种情况出现,我们还是避免一起吃,间隔一段时间再吃。尤其是一些胃肠功能不好的人,尽量避免一起使用。