鲜花饼的保质期是非常短的,因为一般是手工打造,里面没有加入防腐剂等物质,所以一般只能放7-10天左右。鲜花饼中的香味主要来源一些鲜花瓣,所以放久之后,不仅味道会受影响,最主要是花的香味也会慢慢消退,所以最好是早点食用。鲜花饼也是可以放在冰箱中保存的,但是要注意一定要用保鲜膜密封好,以免冰箱中的其它食物的味道影响了鲜花饼的香味,冷藏后的鲜花饼口感也是非常硬的,因为里面的猪油会在低温下凝固起来,所以我们可以用烤箱加热一下再食用。