什么是斋莱?荤菜如葱、蒜、韭菜、荞头、洋葱等不是斋青菜,除荤菜外的其他青菜则是斋青菜。腥肉菜如鱼、虾、猪、牛等各式各样的动物肉类都不是斋菜。除荤菜和腥肉菜之外的食物才可以用来供养观世音菩萨。最好用专一的锅、只能用花生油或菜油炒斋青菜,绝不能用猪油炒斋青菜,切记!!
6、点上香之后,要连续口念南无观世音菩萨!跪着念最好。而且面向东南,观世音菩萨家在东海紫竹林。高度必须置于较高处且要干净(高过头顶)。佛像不应放在卧室和厨房(密宗护法神“大黑天”可以放在厨房)。一般要求就是如此。要时常起恭敬心。恭敬心是最重要的。更重要的是要明白观音菩萨的功德,向观音菩萨一样在他人需要的时候给予帮助,向观音菩萨一样当他人需要的时候给予指导,向观音菩萨一样当他人需要的时候给予关心。身口意与菩萨相应,才能得到菩萨的加持与护佑。如果你不确定摆放位置的情况下,最好拿块黄布先盖起来。