不粘锅给我们的生活带来了很大的方便,我们不必再担心炒菜或者煎肉的时候轻易粘锅。但不粘锅如果使用不当,会减短它的使用寿命甚至失去它原本的功效。现在给大家介绍一下第一次使用不粘锅应该注意什么。
第一次使用的不粘锅,首先第一步应该撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去,可以滴几滴风油精在上面,风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了(如果锅身没有标签可以跳过这一步)。
然后用温水加点洗洁精,以海绵擦洗(别忘了锅底部分),然后用清水冲洗干净,再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。
在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油(最好不要使用牛油或猪油)。
将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火(需要有人看着,不要烘过头了,烘烤时应使用小火慢烤)
待锅自然冷却后,再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养,还可以使锅的煮食效果达到最佳。