鸭肉不能和黑木耳食用,两者都属于寒性食物,一同食用后会对人体肠胃功能造成影响,不利于肠胃的消化吸收,同时鸭肉也不能和黑木耳一起食用,会在体内产生有害物质,严重者会出现食物中毒的症状。