一般甲状腺癌手术的患者是不能够吃辣的,吃辣能够刺激患者的手术切口,从而造成患者的手术切口愈合不良。而且,甲状腺癌手术的患者,饮食方面要进行严格的管理,建议患者多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食,而且要以流质饮食、半流质饮食为主,像米汤、鱼汤、菜汤、烂面条、稀米饭,都可以进行食用。患者要多吃一些鱼肉、鸡肉、豆制品、牛奶,这些食物对于患者的手术切口愈合是很好的,也能够促进患者机体功能的恢复。患者的饮食方面不要吃一些辛辣、刺激、生冷、油腻的食物,这对于患者的身体健康是没有帮助的。患者要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这样有利于自身的身体健康。