海带含有的嘌呤属于中等的情况,每100克食物中含有的嘌呤在100毫克左右,处于中等富含嘌呤食物的这个范围内。所以尿酸高的患者应该限制海带的摄入量,平时不能过多地食用海带这类产品,但是对于海带芽以及裙带菜,富含的嘌呤含量比较低,尿酸高的患者是可以放心使用的。平时对于海带的食用方法,一般建议用水焯熟后凉调,不能和肉汤同煮,以及涮火锅食用,因为肉汤以及火锅中会含有较多的嘌呤物质,尿酸高的患者食用,会导致尿酸水平的增加。其他绝大多数的蔬菜和水果,富含的嘌呤含量都不高,而且即便是有些蔬菜含有的嘌呤相对偏高,患者食用以后也不会导致体内的尿酸水平明显增高。尿酸高的患者应该减少果糖这类饮品的摄入以及严格的戒酒,果糖以及酒精都是可以导致体内尿酸水平升高的原因。