新鲜的熟粽子如果直接裸露在高温的环境下,是非常容易霉变的,所以熟粽子应该尽快的加热食用完,吃不完的也要采用适当的方法进行保存,在食用之前,可以闻闻粽子是否有异味或者是表面是否有霉,如果有,说明其变质了,不宜再食用。另外,粽子在加热的过程很容易出现中间没热的情况,如果粽子中心的温度很低,而且里面的物体是呈松散的状态的话,则最好不要直接食用,还需要再加热,不然容易引起肠胃的不适。粽子需要加热透才能食用,可以将其包裹的叶子去掉,采用隔水蒸的方法接着加热。