尖椒肉丝
尖椒肉丝的做法
主料:尖椒、鸡胸肉
配料:食用油、葱、淀粉、盐、老抽、味精、料酒
尖椒肉丝的做法步骤:
1、将鸡胸肉洗净切成肉丝,用淀粉、料酒、盐腌制一下,葱切成葱花
2、尖椒洗净后,切丝
3、炒锅中放油,油热放葱花,接着放入肉丝翻炒,加入一勺盐,把肉炒熟
4、倒入尖椒丝
5、加入盐、老抽、味精翻炒均匀
6、小炒一会,出锅即可