提起大虾大家都不陌生,虾肉含有丰富的蛋白质,但是脂肪含量却很低,碳水化合物更是没有,是很健康的食材,并且虾肉还被称为是营养素和维生素的宝库,它含有多种矿物质和维生素,尤其是维生素B12的含量极高,这是其他肉类没法相比的,不管对于大人还是小孩来说,大虾都是不可多得的营养食材。
正是因为大虾的营养价值这么高,为了给家人更营养的食材,我家每周必吃一次大虾,大虾的做法有很多种,红烧大虾,清蒸大虾等,都是大家耳熟能详的大虾吃法,也是大虾比较经典的做法,但是我家孩子却独爱水煮大虾。