鱼肉的蛋白质哈量丰富,脂肪含量低,营养价值高,适合孕期妇女或者身体虚弱的人群补充营养,尤其是孕妇,对于营养需求的摄入量比较大,所以可以适量的多喝鱼汤,满足身体的需要所以我们今天就来说一下,孕妇在喝鱼汤的时候应该要注意些什么
新鲜 鱼肉要新鲜,要现杀的,不要买过夜的死鱼,死鱼的腥味特别重,孕妇的肠胃本来就很脆弱,加上嗅觉也比较灵敏,所以不新鲜的食物可以回导致呕吐或者引起肠胃不适。
鱼汤要晾凉以后再喝,刚熬出来的鱼汤特别烫,一定要等到温度适宜的时候再喝,因为食用了温度太高的食物,会损害口腔和肠道健康,严重甚至会增加患食道癌的几率。
鱼汤也不宜放得太凉,因为鱼汤变凉了以后会有很严重的腥味,孕妇在孕期本来就嗅觉敏感,所以,喝这种腥味重的有可能会呕吐或者严重的不适感。
清淡 孕妇的口味应该是保持比较清淡一点,不要使用过多的调料,就像八角、五香粉这类的虽然可以增加汤的味道,但是这些东西都是属于热性食物,对肠道有刺激作用,多吃会引起肠道干燥,引起孕妇便秘。
鱼汤里面可以适当的加一些嫩豆腐,因为豆腐的营养价值也是很高的,孕妇多吃对身体好,而且加入豆腐会让鱼汤看起来更加有食欲。
如果鱼汤太油腻的话,可以选择将面上的一层油拨开,底下的汤就不会那么油腻了。或者可以加入一点青菜,青菜是可以吃油的,这样也可以减轻一些鱼汤的油腻。