我们知道,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。每100克辣椒的维生素C含量高达198mg,维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富,可以提高机体的免疫功能。
有很多怀孕的人在怀孕早期由于妊娠反应大,食欲不佳,吃饭不香,如果在菜里适当放点辣椒,是有助于增加食欲的。但有一点要注意,做辣椒时一定要掌握火候,因为辣椒本身所含的维生素C不耐热,很容易被破坏,所以最好避免使用铜质餐具哦。
当然怀孕期间,孕妈妈肠胃蠕动慢,容易便秘,如果吃辣椒太多会加重便秘,便秘时用力屏气,腹压加大,使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足,对胎儿就不利。
同时,辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内,可能会刺激到宝宝,给胎宝造成不良影响。孕妈妈也会出现皮肤痤疮,血压升高,鼻出血等状况。