香蕉有通便的作用,每天如果食用2~3根香蕉,可以得到2~3g的膳食纤维,这些膳食纤维能够刺激肠壁,促进肠蠕动,防止便秘。 香蕉的碳水化合物含量高达19.5%,其中有一种叫作低聚果糖,在肠道中不能被人体消化和吸收,吸水以后体积增大,引起肠腔渗透性压力大,刺激肠蠕动和大便的排出,因此,香蕉有防止便秘的作用,但一般不会引起腹泻和拉肚子。 从中医学角度分析,香蕉性寒,脾虚者食用可能引起泄泻。因此,儿童、老年人或者有慢性胃肠疾病的患者,不宜摄入过量的香蕉。另外,如果食用的是未成熟的香蕉或者变质的香蕉,就有可能引起腹泻。 香蕉属于低热卡食物,而且含有蛋白质及少量的脂肪,丰富的钙、磷、胡萝卜素、B1、烟酸、VC、VE以及丰富的微量元素等,用它代替主食,可以帮助控制体重。