我个人非常喜欢吃藕粉,藕粉是江浙地区的汉族传统小吃,成分在主要有红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。
选购藕粉的时候可以试试手感,用手指揉搓,藕粉的质地会比其他淀粉都细腻书顺滑。也可以用嘴尝一些,藕粉会入口即化。藕粉的冲泡方法也需要小心一些,因为出错了就很容易泡不成功,要变成透明的胶状,才算是成功了。
因为自己很喜欢吃藕粉,所以也积攒了很多好吃的藕粉牌子,所以呀,这个问题我就发表一下自己小小的意见吧~
1.李子柒桂花坚果藕粉
李子柒家的藕粉真的非常可,清清甜甜的,藕粉糯糯的,还有酥酥脆脆的大果粒坚果。清新的桂花飘香,点缀着酸甜的果干,满满一口都是大自然的味道。
2.西湖藕粉
这款藕粉也非常不错,吃起来细腻顺滑,甜而不腻。配料精心调制,老少皆宜,全家都可以食用。有三种口味,可以根据自己的需求选择。
3.三家村藕粉