幽门螺杆菌是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。幽门螺杆菌病包括由幽门螺杆菌感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。因此,检出存在幽门螺杆菌的人就不能忽视这个问题。有很多的蔬菜是幽门螺杆菌的克星,那么,幽门螺旋杆菌吃什么菜比较好呢?接下来小编就详细为大家介绍下这方面的内容,感兴趣的朋友赶快来看看吧幽门螺旋杆菌吃什么菜比较好1、大蒜、洋葱新鲜大蒜杀菌能力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜,抑菌效果明显。食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜/洋葱能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。2.西兰花新鲜西兰花中含有大量的有益物质,有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现,每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块,用沸水快速烫一下,凉拌食用。另外,西兰花也可榨汁生吃。3. 花生当花生脂肪进入小肠内,可刺激肠壁产生肠抑胃素,这种激素可通过血液循环抵达胃部,能明显抑制胃的活动,减少胃酸分泌,对溃疡病的康复也有一定作用。幽门螺杆菌适宜在胃酸浓度高的环境中繁殖,胃酸越多其运动能力越强,能牢牢的与胃黏膜细胞连接在一起,导致各种胃病。所以说肠抑胃素间接抑制了幽门螺杆菌。4. 猴头菇经常食用能增强胃黏膜屏障功能,对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。这样便可抑制幽门螺杆菌的渗透。5. 甘蓝、茄子它们含花青素比较多。花青素是非常强效的抑菌剂,它的主要作用是防止细菌黏附在胃壁,抑制幽门螺杆菌生长。含花青素食物的颜色为深红色、艳红色、蓝紫色、玫瑰花、紫色、淡紫色,并且颜色越深含量越高。6.菠菜菠菜的锌含量比较高。研究人员发现锌与肌肽(一种氨基酸)结合使用,最重要的作用是消灭幽门螺杆菌。不但能防止溃疡形成,也能让胃溃疡愈合。7. 生姜姜能消灭有害细菌,减轻发炎症状,暖胃和胃。8.胡萝卜胡萝卜也可治胃酸过多症,此因其为碱性食物,汁多味甘,有中和作用,细嚼一只后,胃酸会恢复正常,如果绞成汁,则疗效甚微。 此物既可治病又兼美容效果,也可增强体力,真是一举数得。9. 土豆新 鲜土豆中含有微量的阿托品,具有解除平滑肌痉挛的作用,土豆汁还会抑制胃酸的分泌,这就使得它在改善胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。