家常炒肉　这个菜其实和回锅肉差不多,只是更简约一些。　主料　辅料　油适量　盐适量　鸡精适量　花椒粉适量　蒜苗适量　姜丝适量　蒜末适量　酱油适量　准备食材。肉是之前煮好了的　将肉切薄片　青椒洗净,去籽,切斜片　切好姜丝,蒜末和蒜苗　国内倒入植物油　放入肉片,翻炒　炒至出油时,放酱油,炒匀　放蒜苗,蒜末和姜丝　放青椒片,炒至青椒断生　放鸡精　放花椒粉,炒匀即可　出锅,装盘　小贴士　放植物油是为了肉片不粘锅　收藏　1收藏