红曲米可以泡水喝吗?富硒红曲米中含有天然多种不饱和脂肪酸等红曲菌代谢物,具有极高的营养,无任何毒副作用,适合泡茶,泡水直接饮用,也适用于烧菜,炖煮,泡水,酿造红曲米酒。经常饮用可以降低身体重金属的含量,抗癌和抑制肿瘤生成。