2016年下半年,方便火锅热在微商渠道初现端倪,自2017年3月春季糖酒会开始进入快速发展期。
2017年11月16日,在美国罗德岛的一所学校里,中国留学生在宿舍吃“方便火锅”触发火警,引发全校师生紧急疏散,原因是在“方便火锅”附近检测到一氧化碳含量极高而触发了报警系统,所幸没有引起学生身体不适。