世界著名的葡萄酒评分系统
在专业的葡萄酒圈中,有世界影响力的评分系统有以下4个:
1、罗伯特•帕克《葡萄酒倡导家》,Wine Advocate,简称RP;
2、《葡萄酒观察家》,Wine Spectator,简称WS;
3、《葡萄酒爱好者》杂志,Wine Enthusiast,简称WE;
4、《品醇客》,简称DE;
帕克的评分系统并不复杂,以50分为起评分,也就是说只要是葡萄酒,最低的分数已经就是50分了,剩下的50分由4个部分组成,分别为:
1、颜色和外观(Color and appearance) 占5分;
2、香气(Aroma and bouquet)占15分;
3、风味和收结(Flavor and finish) 占20分;
4、总体素质及潜力(Overall quality level potential)占10分。
于是最终根据分数,可以将葡萄酒列为6个档次:
96-100分:顶级佳酿(Extraordinary)
90-95分:优秀(Outstanding)
80-89分:优良(Above average)
70-79分:普通(Average)
60-69分:次品(Below average)
50-59分:劣品(Unacceptable)