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食材明细

主料
红椒适量
配料
盐适量

萝卜泡菜的做法步骤

1
用水壶烧些开水倒进一个大点的汤碗里,然后下点白糖和适量盐让其自然冷却。
2
将所有材料洗净沥干水份。
3
等所有材料沥干水份后将其切成自己喜欢的块状或是条状。(萝卜最好是切到每块都有萝卜皮,这样吃起来比较脆爽。)再继续晾晒会儿。
4
接着将自然冷却的盐水倒一部分到干净无油的瓶子里,再将刚切好的食材全部放进去,留点空位倒入余下的盐水,盖紧盖子,一个星期后就可以开吃了。(因为我今天这个泡菜是新的盐水泡的时间要长些,等到泡的这些菜吃没了下次泡的时候就成老水了,就只需泡个两、三天就可以吃了)

小窍门