首先,我们先来了解下蜂蜜,红糖和白糖~
蜂蜜:天热古老的蜂蜜,主要成分是果糖,葡萄糖和庶糖。如果所买的蜂蜜发生了冒泡,变酸有酒味之类的变化,几乎可以肯定,这蜂蜜不够纯,这是要注意的。
红糖:甘蔗汁榨取之后,在熬成糖浆,把它浓缩以后就是红糖,含糖量在90%左右,这时候,人们除了得到甜味,还会得到一些有益的成分,比如钾,钙,铁,镁等矿物质。
白糖:白糖是在红糖的基础上加碳除去色素而制得的。这时候含糖量高达99.5%以上,其中的营养成分已经几乎全部除去。
了解了蜂蜜,红糖,白糖之后,我们来看看在冲鸡蛋上,各有什么好处和如何选择?
1 蜂蜜冲鸡蛋
蜂蜜具有改善血液的成份,促进心脑和血管的功能,对肝脏有保护作用。蜂蜜还可以润肠通便,迅速补充体力,消除疲劳,增强机体抵抗力。只是在食用蜂蜜的时候要注意两点,第一,蜂蜜需要温水冲泡,高温会破坏其营养价值,第二,蜂蜜和很多食物相克,这个是需要注意的。
2 红糖冲鸡蛋
红糖主治心腹热胀,咽喉肿痛,肺热咳嗽。
红糖冲鸡蛋可让身体温暖,活络气血,加快血液循环,对女人月经顺畅有很大的帮助。适合冬天天冷食用,适合寒性体质服食~
3 白糖冲鸡蛋
热性体质和天气炎热的时候,白糖可以替代红糖 ,但是从营养价值角度而言,不如红糖冲鸡蛋~
所以,可以看出,不管是用蜂蜜冲鸡蛋,还是红糖冲鸡蛋或者白糖冲鸡蛋,都要根据自身的情况来定,最后记得,为了健康,要把鸡蛋洗干净再吃喔~
千万注意蜂蜜不能和鸡蛋一起吃!
蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化吸收。也是一种浪费。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃鸡蛋。这样对身体才好。当然了相隔时间长一点会更好。既不对健康造成威胁也不会对食物进行浪费。
蜂蜜的禁忌洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋蜂蜜与韭菜同食会引发心病蜂蜜与大米同食会伤胃蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒)蜂蜜和豆浆不能冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的服用蜂蜜每天不应超过10-30克(约1-3汤匙)