桑葚属于水果类食物,具有健脾开胃、乌黑头发、预防动脉硬化,对于男性还有一定的补肾作用,建议是可以食用,但是不太建议用于泡酒,直接食用即可,因为酒里面的酒精成分,其实会导致桑葚里面的有效成分被破坏,反而会降低桑葚的食疗价值和保健价值,因此建议是用于泡水或者直接吃即可