最近在老人圈子里,有一种竹盐产品很受欢迎,产品自我介绍说可以起到“清除肠道垃圾、调节酸碱平衡、净化血液”,甚至称竹盐是“解毒食品之王”,每天喝还能降血压! 但同时,也有网友在网络上发出求救信,里面写到:“我妈被同事骗得疯狂吃竹盐,一天摄取近20克,还一个劲的要求我吃,我知道这是骗人的,所以不吃,于是她就开始闹腾,说我不孝顺。” 那么竹盐到底是什么东西,又该如何吃呢?今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊: 用竹盐冲水喝,排毒、净化血液?辟谣:钠含量超标,当心血压失控。 我们不妨先看看,竹盐是什么? 据《健康时报》文章介绍,竹盐以天然盐为原料,放进竹筒中加热,使竹子熔化在天然盐中变成盐块,盐吸取了的竹子营养成分,而竹子本身性寒,具有一定抑制细菌繁殖的作用,所以竹盐具有消炎和杀菌的双重功效。 单从这里来看,并不能看到有清肠、排毒甚至降血压的作用。那么我们再来看看竹盐的成分配料表,每百克竹盐含524KJ热量、0克蛋白质、0克脂肪、30.4克碳水化合物,以及21克钠元素。 我们都知道钠元素是食盐的主要成分,不管竹盐、海盐、岩盐还是精盐,本质上都是由钠元素构成的。