光是面粉肯定不行,不然炸出来就死面饼,没有鳞片的。
建议你粉里弄点鸡蛋,蛋清,会好点;
类似KFC里面的炸鸡腿粉是专门配置的超级炸粉,里面有不到10种左右的料,除了面粉以外。