大量元素中的氮通常采用硝态氮或铵态氮 的形式被使用,但铵态氮浓度过高会对有些植 物培养物造成伤害,不适宜使用过高的浓度。 而常用MS培养基中既有硝态氮又有铵态氮。 植物组织的对其需要量极少,过多会产生 毒害,如造成蛋白质变性、酶系失活。代谢 障碍等。 各种微量元素均具有特定的生理功能,如 硼与蛋白质的合成及糖类的运输有关;铜能 促进离体根的形成;锰参与植物的光合作用 和呼吸作用;钼为氮素代谢的重要元素。 微量元素中,铁的用量较大,它对叶绿素的合成起重 要作用,由于在较高pH下,FeCl 淀,难以被吸收,所以多用乙二胺四乙酸二钠盐与硫酸亚铁形成的螯合物,并且单独配制。 主要包括各种糖、维生素、肌醇、氨基酸,如硫胺素(V B1 )、烟酸(V B3 )、吡哆醇(V B6 泛酸钙(VB5 )、生物素、钴胺素(V B12 )、叶酸等 以及甘氨酸、谷氨酸、谷氨酰氨、精氨酸、天冬氨 酸、天冬酰氨、丙氨酸等。有时添加水解乳蛋白或 水解酪蛋白,为牛乳经酶法加工的水解产物,含有 20种氨基酸的混合物,用量10-1000mg/L, 通常用 于原生质体等培养。 此外肌醇是另外一种重要的有机成分,又叫环 己六醇,在糖类的转化中起重要作用,此外还参与 磷脂代谢及维持离子平衡等生理作用。 sugar sugar 糖既可作为碳源,为培养的外植体提 供生长发育所需的碳骨架和能源外,还具 有维持培养基一定渗透压的作用。 一般添加蔗糖、葡萄糖和果糖,其中 蔗糖最常用,浓度一般为2%~5%。 一般来说,以蔗糖作碳源时,离体的 双子叶植物的根生长得最好;而以右旋糖 (葡萄糖)作碳源时,单子叶植物的根生 长得最好。已知植物能够利用的某些其它 形式的碳源有麦芽糖、半乳糖、甘露糖和 乳糖。 vitamin vitamin 维生素类化合物在植物细胞里主要以各种辅 酶的形式参与各项代谢活动,对生长、分化等有 很好的促进作用。常用的维生素有盐酸硫胺素 (维生素B )、生物素(维生素H)、叶酸、抗坏血酸(维生素C)等。维生素具有热易变性, 易在高温下降解,可进行过滤灭菌。 inositol inositol 肌醇(环己六醇)能帮助活性物质发 挥作用,使培养组织快速生长,促进胚状 体及芽的形成。培养基中肌醇用量一般为 50~100mg/L。 amino acid aminoacid organicaddition organic addition 氨基酸可以调节培养物体内平衡,促进外植 体芽、根、胚状体的生长、分化。