厨房美食菜谱:俄式煎饼配果酱的做法 食材 主料: 鸡蛋 1 个 平底锅 1 白糖 0 适量 盐少量 0 面粉 0 适量 食用油 0 适量 果酱 0 适量 步骤 1、把鸡蛋和白糖,盐一起打,加总量一半的牛奶, 然后加面粉,搅拌。最后再加些牛奶。 2、准备好的材料加食用油 3、锅烧热之后加上油,慢慢倒入一层材料。具体做法 只要煎得均匀即可。跟煎鸡蛋差不多~注意要煎两面哦 4、最后煎好的饼趁热抹上果酱,配上红茶就可以开动 啦! P.S. 在俄罗斯农村里一般都自己做果酱(秋天去森林里 面采野草莓,不用花钱还是绿色食品) 。洗干净的草莓(或 者苹果)加入等量的白糖(这样做出来的会非常甜,可以适 当的少一点白糖) ,放置一个晚上,然后不加水煮开,煮的 过程中要把表面的杂质和气泡去掉,最后在面上撒上一层食 用油,可以保存很长时间。