鸡肉营养 丰富,功能健脾补中、益气养血,与上诸药同用,补而不腻滞,使 脾胃功能健旺,有利于祛散寒邪,温暖 胃气。合而为汤,共奏补虚、温胃、止痛主功。 注意 (1)胡椒根为胡椒科植物胡椒的根,多产于海南岛等地,如治胃痛,无胡椒 根时,亦可用胡椒代之 寒性胃痛忌食下列食物。 猕猴桃 性寒,味甘酸。《开宝本草》中指出:“冷脾胃。”《中药大辞典》 也说:“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。 甘蔗 性寒,味甘。虽有清热生津作用,但胃寒之人则不宜食。《本草经 疏》 中明确告诫: “胃寒呕吐者忌之”。 故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。 莼菜 性寒,味甘。《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃,……不宜多食久 食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。”《医林纂要》亦指出:“多食 腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。 西瓜 性大凉,能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生 白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛 之人切勿食之。 茭白 俗称茭瓜,唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气, 滑中,不可多食。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食。”因此, 寒性胃痛者宜忌之。 蚌肉 性凉,味甘咸。 《食疗本草》说它“性大寒”。 《本草衍义》中认为: “多食发风,动冷气。”《随息居饮食谱》亦云:“多食寒中。”寒性 胃痛之人,尤当忌食。 麦门冬 性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有 告诫:“气弱胃寒者必不可饵。” 螺蛳 性大凉,寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫:“此物体性 大寒,胃中有冷饮,不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说:“多 食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳,寒性胃痛者亦在忌 食之列。 蟹 性寒,味咸,亦属大凉之物。 《本草经疏》中记载:“若血因寒凝, 与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”《随息居饮食谱》 也说“中气虚寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及气虚胃痛之人,皆不 宜食。 柿子 性大凉,味甘涩,寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告 诫:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得 与螃蟹一同食用。 香蕉 性凉,味甘。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘,大寒。”凡有 寒性胃痛之人,均不宜服食,否则食后即感胃冷不适,甚则立即引 起胃痛发作,故当忌之。 苦瓜 苦寒食品,胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说:“脾胃 虚寒者,食之令人吐泻腹痛。” 梨 性凉水果, 胃寒疼痛者, 切忌多食。 《本草经疏》 诚如 中告诫: “…… 腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮 食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载,故胃寒痛者勿食生梨。 荸荠 甘寒之物,能清胃热,但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼 所说:“有冷气,不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》 中说:“中气虚寒者忌之。” 甜瓜 俗称香瓜。性寒,味甘。《孙真人食忌》中早已告诫:“甜瓜动冷 疾”。《食疗本草》中也指出:“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切 不可食,否则容易引起胃痛发作。 此外,寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生 菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、 菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷 茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。 参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/1163