买五花肉,记得分清上五花和下五花,位置不同口感也不同,别买错 我们在平时做菜的时候一般都是会使用到肉类的,而猪肉虽然现在的价格还是比较贵的,但猪肉依然是我们日常生活中食用最多的一种肉类了,在炒菜或者是炖菜的时候加上一点猪肉就会感觉菜的味道会更好一些,所以猪肉也就成为了我们餐桌上最常见的一种肉类了。 猪身上的很多部位都是可以炒成菜食用的,但是说到最受欢迎的猪肉就应该是肥瘦相间的"五花肉"了,在很多的地方 五花肉也被称作"三层肉",也就是我们经常说的"五花三层" 了,这样的五花肉在吃的时候也不会感觉到腻的感觉,而且做好的菜也特别的香,所以很多的朋友都会更愿意选择购买五花肉。 但是我们在购买五花肉的时候很少会有人去仔细的挑选,都是直接购买的,但是商家给我们推荐的五花肉也不一定全部都是好的,有的时候也会因为看我们不去挑选就选择一些不太好的五花肉给我们。