很多人喜欢吃驴肉,喜欢驴肉那细嫩的肉质,其实驴肉和牛羊肉比,有更好的补气补虚之功。不过,总有老人说,孕妇不能吃驴肉,说吃驴肉对孩子不好,是这样吗?跟着第一宝宝网小编一起来看看驴肉的营养价值、孕妇能吃驴肉吗?
驴肉的营养价值有哪些?
驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,有补气、补虚之功。驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。
驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,味美可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外,每100克驴肉含蛋白质高达27克,脂肪13.5克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁8.3毫克,硒29微克,维生素A25微克,驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。(推荐:孕妇食谱大全)
吃驴肉的好处有哪些?
1、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;
2、驴肉有补血益气,滋肾养肝、息风安神和止血之功效;
3、主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。(怀孕初期孕妇疲劳怎么办?)
驴肉的适用人群
一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。
1、适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
2、平素脾胃虚寒,孕妇可适量食用驴肉。
孕妇能吃驴肉吗?
孕妇可以吃驴肉的。