•一、 粉状物料充填机容易粘结和吸湿容易粘结和吸湿, 不易流动, 与其他材料接触时容易吸附, 所以进行快速而精确的定量, 目前尚有较大困难。 对粉状物料充填机的要求是, 应具有较高的计量精度和速度, 结构简单, 操作方便, 并能根据定量要求进行调整和自动调节, 因此, 粉状物料充填机通常多采用容积定量法, 其原因是结构简单,定量速度快, 能实现高效率的机械化自动化操作, 造价低, 但计量精度比较低, 不适于视密度变化大的物料。常用的容积定量设备有容杯式、 螺杆式、 往复式和转鼓式等。奶粉、 豆粉、 咖啡、 饮料粉等物料由于密度不稳定、不易流动与其他材料接触时容易吸附所以进行快速而••近年来, 电子技术的进步, 使重量式定量设备在食品加工厂的应用得到迅速发展, 如电子皮带秤、 螺旋计量秤等。 重量式定量设备具有计量精度高、 速度较快, 能实现机械化自动化连续操作。 •(一) 容积式定量充填设备1 . 容杯式定量设备又可分为 固 定容杯式和可调容杯式,见图10-49。 物料由料斗1 自 由 落人定量杯8 内 , 高出 定量杯8 上平面的多余物料被随转盘转余物料被随转盘转动的刮板5 刮掉。转到充填工位时,顶杆打开定量容杯底部的活门 。 物料便落人容器, 完成计量充填工作。•• •这种固定容积的定量装置不能调整, 需要改变定量时, 只能更换定量容杯。图10-50所示为可调容杯式计量装置. 它的定量容杯由两个相配合的套筒组成,沿轴向改变两个套筒的相对位置就能调节定量杯的容积大小。 可以手动, 也可以自动调整两套筒的相对位置, 调整精度可达2 %一3% 。 容杯计量速度每分钟可达300—600次。 ••••••••生产率Q 的计算:Q =Gmn (k g /min)式中G――每个定量杯中物料的质量(kg)G=Vρn――回转圆盘的转速(r/min)m――回转圆盘的定量杯数(个)V――定量杯的容积(cm3)固定定量杯的容积:)(cm d44132HVπ=•••式中d――固定定量杯直径(cm) ;H――固定定量杯高度(cm) 。可调整杯的容积:•••式中d1――上容杯内径(cm) ;H1――上容杯高度(cm) ;d2――下容杯内径(cm) ;•H2――下容杯高度(cm) ;)(cm ) d( 43222 1 21HdHV+π=调 •2 . 螺杆式计量设备 图10一51为设有控制闸门的螺杆式计量设备, 物料在料斗中由搅拌器6 搅动后, 经计量螺杆8 进人导管7 , 电磁离合器3 控制计量螺杆转角大小, 控制闸门1 0 不使物料散落。 定量螺杆的每个螺距具有一定的理论容积, 只要精确控制螺杆的转数, 就能获得较正确的计量。该装置在制药、 食品计量充填包装和日用化工中用来对粉体或细颗粒物料的计量, 特别适用于粉体。 螺杆转数一般为每分钟8 0 次, 计量精度为5%。 定量螺杆的计算, 见图10一51b 。每圈螺旋的容积 V:V=F L (cm3)式中 F――矩形螺旋的截面积,式中 F矩形螺旋的截面积,F=St/2 (cm2) ;S――螺距(cm) ;t――圈螺旋的周长(cm) ;••••••• •可展开螺旋的中径计算L值为:•••式中D中――距形螺旋的中径(cm) ;α中――螺旋中径的升角(° )则中中=απcos DL中==ααπ22stDFLV••••••••每次定量螺旋杆的送料量:G=Vρ n0(kg/次)式中ρ ――物料的密度(kg/m3) ;n0――每次定量螺旋送料的转速(r/min) 。定量螺旋的生产率:Q=60Gn(kg/h)式中n――每分钟定量螺杆的转速(r/min) 。中cos •3 . 方形容器往复式计量设备 见图10-5 2 , 它有两个可以调整容积大小并作往复运动的计量腔。 当计量腔运动到料仓下方时, 物料落人腔内。当计量腔运动到落料斗上方时, 向容器充填, 两个计量腔轮流受料和充填。4 . 转鼓式计量设备 见图I 0-5 3 , 转鼓2 上有两个圆形截面的空腔,通过柱塞板3 可以调节容腔的大小, 转鼓2 被带动旋转, 在上部受料, 下部充填。5 . 柱塞式计量设备 见图1 0 —5 4 , 柱塞4 由连杆6 带动作往复运动, 将一定容积的物料推人容器中。•• •(二) 重量式定量充填设备器的设备。 称重设备一般由供料器、 秤和控制系统三个基本部分组成。 常用的秤有杠杆秤、 弹簧秤、 液压秤和电子秤。 有间歇式和连续式两种称重方式。1 . 间歇式称重充填设备 它可以称净重(先称重后装料) , 也可以称毛重(先装料后称重) 。 可分为:(1 ) 单路称重充填设备, 又叫一次加料称重设备见图10-5 5 a 所承,利用杠杆秤的原理, 一次称重和装料, 其计量精度较低, 为了 提高称重精度,可由单路称重改为双路称重可由单路称重改为双路称重。