快捷酒店开业前,需做好酒店的相关筹备工作,为酒店的长远发展打好基础。 酒店开业之前的2-3个月,为酒店筹备期。这期间,需要做什么工作呢? 开业前10周左右 酒店加---盟商与酒店品牌确立了加---盟合作关系后,就可以让品牌设计图纸。此时,加---盟商可以大体做一下资金方面的预算,并联系相关的工程施工队。 加---盟商在拿到物业的设计图纸后,就可以招揽施工队,开启酒店的筹备工作了。此时,加---盟商可以向品牌总部申派店长,以更好地完成施工工作。总部派遣来的店长,对品牌的装修设计等要求都十分清楚,可以给加---盟商提供建议性的指导,避免其走弯路。加---盟商如果在此阶段没有申派店长,那么,就需详细了解品牌的装修、设计标准。 对于没有从事过酒店行业的加---盟商,建议:向品牌总部申请派遣店长来指导相关工作。否则,容易给酒店带来损失。加---盟店开业时间的推迟,浪费的是宝贵的开业时间:无论您是否开业,物业每天的租金都得收取;反之,早开业一天,就会减少物业租金方面的白白浪费。 开业前4-6周左右 随着快捷酒店的装修、设计,加---盟商可以在店长的指导下,着手加---盟店员工的招聘。在正式招聘之前,可以调查下附近的快捷酒店的薪酬情况及酒店员工职位情况,同时,再结合自己加---盟店的实际情况,确定合理的薪酬体系,以及不同职位酒店相应职责。这些确定之后,就可以正式招聘员工了。 此阶段,还可以着手酒店物资的采购。如果酒店品牌要求从总部采购,加---盟商务必严格从总部采购。加---盟商如果可以自由采购物业,务必按照采购标准进行采购。否则,由此带来的损失,只能是由加---盟商自己承担了。 这个时期,加---盟商可以着手办理各种证件了。