为了规范餐厨废弃物管理,解决餐厨废弃物违法排放、回收等问题,有效切断非洲猪瘟传播途径,按照县政府的统一部署。11月21日,龙江县市场监督管理局联合行政执法局开展餐厨废弃物整治。
此次整治以大中型餐馆、火锅店等餐饮服务单位为重点,督促其建立餐厨废弃物处置台账,进一步落实餐厨废弃物处理管理制度,安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运,详细准确记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,并定期向监管部门报告,便于餐厨废弃物去向处置的追溯;对餐厨废弃物分类放置,做到日产日清,禁止乱堆乱倒餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理,严禁用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽等。同时与餐饮单位签订防控非洲猪瘟依法处置(禁用)餐厨废弃物承诺书。
截止目前,联合检查组共检查餐饮服务单位68家,从检查的整体情况来看,由于龙江县从2016年开始由行政执法局安排专用车辆统一进行回收,餐厨废弃物管理比较规范,但是仍然存在个别餐饮服务单位违规处置的问题,执法人员当场下达监督意见书。下一步,将继续联合行政执法局加强对餐饮服务单位和餐厨废弃物回收单位的监管,严厉打击非法收集、运输、处理餐厨废弃物的行为,尽全力消除可能影响食品安全的隐患和因餐厨废弃物造成的环境污染,保障食品安全。