每次队长有外地盆友来徐州
开口就是要
吃吃吃
吃西餐太贵,吃自助浪费!
为了喂饱他们刁蛮的嘴
队长决定带他们去吃
徐州土菜
友谊不翻船
精选徐州好吃到爆炸的土菜馆!
带上好基友快去吃吃吃吧!
饿的时候千万别点!
来自徐州吃货小分队
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老家地锅
地址:矿总院往南,滨湖公园中间那个门对着的十字路口往北一二十米
到徐州怎么能不吃地锅!这家老家地锅号称徐州最好吃地锅!主打各种地锅,粗略数了下有近三十种,有荤有素,如地锅鸡、鲫鱼、泥鳅、猪蹄、鱼头、带鱼、茄子、凉粉烧鸡蛋等等,推荐菜的后面会标注“特色”二字。
他们家的地锅都是柴火烧的,如果有外地朋友来,要正宗来这里就对了!
推荐菜
地锅鸡
柴火大灶烧出来的,调味是浓油赤酱的风格,红烧入味,挺好吃的;分量也还可以,鸡肉选材好,肉质嫩,配料有香菜辣椒八角和大块的姜;配的贴饼子柔软劲道又入味,好吃好吃。对地锅鱼和地锅茄子也很感兴趣,然而俩人吃不下这么多,很羡慕大圆桌五六个人的,看每桌都摆着三四个地锅,美啊。
尖椒猪头肉
25元,也是特色菜,猪头肉厚片加二荆条青辣椒和红干辣角子炒的,味道不错,青辣椒较辣,嚼着给力。
徐州青年路羊肉馆
地址:青年路老公安局对面
徐州羊肉汤届的“扛把子”,一开就是30多年!
从84年开门至今整整31年,每日都是人满为患,直至今日每到饭店人就座的满当当的。
用老铁锅下面,再冲上一碗用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤,撒上香菜和油辣子,一碗热气腾腾的羊肉面就这样做成了,吃面时再配上佳肴。
吃的满头大汗,畅快淋漓,羊肉汤的鲜美,手工面条的韧,香味便融入了你整个身体。
羊肉的火候把握的刚好,鲜、嫩、肉中夹着黏软的筋,辅以大葱、青红椒、蒜、胡椒酱油、醋调制而成!口感清新,酸酸辣辣,开胃到不行!
田记菜馆
富国街红绿灯十字路口向西与立达路交叉口立达路菜市场西隔壁
徐州的餐馆