胃癌全胃切除术后的护理措施如下: 1、要指导病人怎么进行饮食,指导他进行饮食习惯的改变,尽量少吃多餐,然后循序渐进。 2、对于早期的患者,尽量让他吃一些易消化和少刺激的食物,特别是高蛋白的食物,让他慢慢适应。 3、尽量少吃糖类的碳水化合物。把胃切掉以后,吃太多的碳水化合物容易引起倾倒综合征,就是糖尽快进入肠子后引起病人一系列的症状。 4、在两餐中间的这个时间段,建议喝水刺激肠子的蠕动。 5、防止全胃或部分胃切除后引起的营养不良和功能紊乱,可以指导患者吃点中药调理。