简介 配料:叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。 特色:粤菜 制作过程 ①叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷; ②面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起时,加香油、白糖。 ③将面分成份,擀成中间厚、两边薄的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可。