月见草中含有很多的不饱和脂肪酸,以亚油酸、亚麻酸和油酸为主,也含有少量的棕榈酸,这些植物酸多属于不饱和脂肪酸,有一定的抗氧化作用,食用之后对血液中的胆固醇和低密度脂蛋白有很好的清除作用,起到降血脂,预防血栓的功效。
2、降血糖
月见草中含有四氧嘧啶物质,这种成分对糖尿病患者对胰岛素的敏感性有很强的增强作用,并且月见草中的不饱和脂肪酸也能促进前列腺E1的合成,前列腺E1有胰岛素活性,也能起到一定降血糖作用。
3、减肥瘦身
月见草含有的不饱和脂肪酸,对血管内的低密度脂蛋白,饱和脂肪酸都有清除作用,并且月见草对肠道绒毛增粗也有抑制作用,可调整胃肠的消化吸收功能,减少体内脂肪的蓄积。
4、抗脂肪肝
体内饱和脂肪酸的量过多是引起脂肪肝的主要因素,月见草中含有的不饱和脂肪酸能辅助清除体内的胆固醇,促进饱和脂肪酸的消化,还有一定的抗氧化性,缓解肝细胞的衰老,有一定的抗脂肪肝功效。
5、抗癌
月见草中含有很多的抗氧化性的物质,比如维生素C,不饱和脂肪酸,能清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,抑制癌症的形成。
6、缓解经前症状
女性体内在月经将至约前二至三天开始,便会因荷尔蒙的变化,加上月经来潮时更会