方便面一般做成弯曲的形状,平日里经常会煮方便面吃,可是大家知道方便面为什么做成弯曲的形状?今天蚂蚁庄园每日一题的答案应该选什么呢?选对答案就可以领取更多小鸡饲料了,小伙伴们一起来看看今天的正确答案吧!
支付宝蚂蚁庄园1月18日问题:
方便面一般做成弯曲的形状原因包括?
区别于挂面
防破碎
答案:防破碎
答案解析:由于方便面普遍都是用食用油炸制的,具有非常强的脆性,如果把它做成长长的直面条,一碰就要变成面渣。方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性,卷曲的结构可以起到抗压的作用。