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世间有奇果,有“东方神果”“神仙果”等美名,自然清香,甘甜去火,可以使人少打针、少吃药,清肺止咳,提高免疫力,驻颜悦色等。那如何食用更科学合理,如何挑选罗汉果,诸多的问题,让我们一起探讨吧:
1.罗汉果的产地在哪里?
罗汉果是桂林较为名贵的土特产,1995年桂林永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”,2004年永福县被国家质检总局认定为罗汉果原产地。它的生长习性喜阴凉、昼夜温差大,无霜期长。对于其它的地方,要么北方天气干燥,南方高温,又因为不耐高温,只有气温三十度左右藤蔓才可以迅速生长,而一旦高于35摄氏度则植物生长不良。对于山清水秀的桂林来说,不仅温度适合,就连环境也很好,符合罗汉果的生长习性。
2.罗汉果的品种有哪些?
目前,市面上罗汉果主要品种有:青皮果、拉江果、长滩果、红毛果、冬瓜果、茶山果。目前,在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主,其适应性广、产量较高。
3.罗汉果的功效有哪些?
罗汉果味甘、性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
4.罗汉果有副作用吗?
罗汉果被列为药食两用,保健出口产品,没有副作用,所以大部人都可放心使用。但因其性凉,所以建议体寒、脾胃虚者者,少量饮用,最好控制在一周三次,或搭配一些温补的食物如枸杞、红枣、姜片等。还有因其有润肠通便之功效,所以建议腹泻者也少用。
5.特殊人群可以食用罗汉果吗?
罗汉果的罗汉果是我国名贵的中药材,国家指定的外贸医药保健出口产品,可“药食两用”针对一些特殊人群可如下食用:1.小孩、老人、孕妇也可以喝罗汉果泡水,考虑到罗汉果果性微凉,小孩、老人、孕妇免疫力低,所以饮用量要适当减少一些,同时可以加少量枸杞一起泡水,益气健胃,可达到更加的效果,增强身体的免疫功能。2、女性在月事期间也可以适当喝一些罗汉果,但是要注意别喝太多,另外