立夏标志着夏天的到来,在中国的传统文化中立夏这一天也有一些特别的习俗,下面一起来了解一下北京在立夏这一天都会吃什么传统食物。

面条

老北京在立夏这一天讲究吃面,因为立夏时节正是小麦登场的时节,寓意在庆祝小麦丰收。据说,立夏吃面这个习俗源于晋代。那时,吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。有句话说得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。
北京人对吃面很讲究,。