要预防肝 火旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食品也有助于清火,比如药疗方 面,肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服.不 宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火 降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶 梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用.菊花与枸杞都是中药 护眼的药材,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效.多吃新鲜的 绿叶蔬菜水果,如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等,都有良好的清火 作用.胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效.此外,可以口 服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对清火也很有效.中医也以为,养肝可 多吃猪肝或鸡肝,尤其适合头晕脑涨、眼干、经常用脑者