三效蒸发的原理是:从一效进入的蒸汽被利用了三次,这样提高了蒸汽的加热效率也就是热经济,多效蒸发的实质就是减少蒸汽的消耗
『陆』 降膜蒸发器适合物料浓度多少比例
蒸发料液浓度越高,蒸发就越困难,蒸发面积也随之增大,麦芽糖浆一般蒸发浓度较高,不过这种料液的特点是随着温度的升高粘度在降低,其蒸发面积要比蒸发一般料液的大[1-3],仅以MNJM03-3200型三效降膜式蒸发器在麦芽糖浆生产中的设计及应用为例进行阐述。