老潍县菜哪家做的好?

炝芹芽,焖藕,拌辣皮,四喜丸子,炸酥肉,熘肝尖等等

市面上哪个牌子的下饭菜/罐头/酱菜/腌菜比较好吃?

上个月坐了一次高铁,上面有卖那种自加热的罐头,莲藕排骨汤,看着很馋,就买了一罐,结果味道真的大失所望,怎么说呢,有浓浓的铁皮味,而且咸到其他什么味道都尝不出来了。
回来后我就一直想,罐头都发明了两百年了,难道就没有好吃的罐头吗?
我!不!相!信!!!
于是开启了疯狂吃罐头的节奏,皇天不负有心人,爱吃的女孩运气不会太差,我终于找到了六款味道好顶赞,价格也不算贵的罐头。
声明:无任何利益相关。
嗯,这次先没有尝水果罐头,全是丧心病狂的纯纯的肉罐头。
下面,就开始罐头的盛宴!!
1、烟熏牡蛎
很赞的烟熏味,腥气不算很重,牡蛎的鲜味被保存的很好,用油浸的,吃起来和鹅肝一样,非常柔软,不算很大一盒,但是分量很足了,而且真的很大一颗,适合带一小瓶干白,坐在草地上,吃牡蛎,喝白酒,好像在海边一样滋润。吃的时候不用加热。
我在淘宝购买的价格是9.5一盒。
2、土鸡汤罐头
真的鸡汤,倒出来就是黄澄澄的,略有一点点咸,但因为是罐头,这个咸度我可以接受,因为不会掩盖本身鸡汤的鲜美。鸡肉也给的很足,我开了两罐,都有鸡翅和鸡腿肉,很嫩,没有一些罐头的肉很柴的感觉。需要加热,可以蒸可以用开水泡,也可以直接倒入锅里煮开。
我在淘宝购买的价格是29一盒。
3、猪脚罐头
古龙香菇猪脚,基本厦门人都会家里必备的罐头。很多人拿来做面线的浇头,或者拿来佐粥。香菇的味道融入的非常好,猪脚是炸过再焖煮的,肉口感也很扎实,微微有点甜味,闽南口味,最精彩的是,每一盒猪脚罐头里都有一颗栗子,我愿意为了这颗栗子一直买下去。需要加热,但如果用来配面条可以直接打开放进面里。
我在淘宝购买的价格是17.5一盒。
4、糖醋排骨罐头
梅林糖醋排骨,不算很大一盒,但是排骨我数了数,这一盒里有10块,算是很良心了。糖醋的味道都很浓郁,不是那种假假的糖醋味,能吃出香气,肉有点过于酥烂,但绝对是很好的小排。我放在开水里泡了十分钟,吃起来刚刚好。
我在淘宝购买的价格是23.9。
非常质朴的牛尾汤,没有很复杂的调味,甚至盐分都很少。可以很明显吃出材料的优秀,是那种很西北风味的味道。如果你可以吃那种有一点点腥膻气息的牛肉,那这种罐头你会非常喜欢。肉也很多,而且真的是,可以感觉到肉本身的精良。我隔水蒸了,蘸辣椒面吃,很香。
我在淘宝购买的价格是29.9。
6、牛杂罐头
常德牛三鲜,也就是牛肚、牛筋、牛肝等,怎么说呢,首先分量多的吓人,还送了配菜的笋子,如果加在一起,我感觉至少够三个人吃。吃不惯牛杂的也可以买牛腩啥的。可以拿来做火锅的锅底,也可以做炖菜。味道非常好,是那种很家庭的味道,香、辣、入味,全都满足了,特别下饭。我感觉如果坐火车完全可以带一盒,然后浇在白饭上吃,你就是那个车厢的King。
我在淘宝购买的价格是75。
不用谢,
这些都是我一口口吃出来的,
虽然胖了,
但是爱你们。
作者:蔡要要
来源:知乎
头条问答美食类优质答主:膳尚良品
更多优质答案,欢迎【赞】【关注】

文章导航

标签: