很多时候我们都需要招待客人,需要做很多家常菜。家常菜很多,做的美味并且适当是最好的。今天小编就来介绍一下招待客人的十道家常菜。
辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再与青椒翻炒。
红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美,红烧猪蹄时放一些玉米,可以有效中和猪蹄的油腻口感。
红烧鱼 鱼也是我们吃的很多的,鱼代表着“余”,所以一般过年时我们都会吃,象征着“年年有余”。
可乐鸡翅 可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜,因为做法简单,所需配料也不多。
清炒腐竹 如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人,那么腐竹就是一项很好的选择,清炒即可。
肉末茄子 这道菜在家常菜中也是很常见的,并且将茄子炖的烂一些,口感会更好。
西红柿鸡蛋汤 虽然材料简单,但是做出来却很美味,西红柿适当的酸味,配上鸡蛋滑嫩的口感,简直完美。
排骨汤 如果家里有条件,排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜,增加汤的鲜美。
红糖糍粑 说起配菜,怎么能少得了红糖糍粑呢。红糖糍粑非常适合解腻。
皮蛋 皮蛋作为下酒菜是很合适的,很多人都觉得皮蛋有些臭,其实配上辣椒,会更好吃。