酸和醇发生的反应,酸一般是指有机酸,当然无机酸也行比如硫酸,有机酸比如乙酸,丙酸等等他们在一定条件下和醇发生反应由于生成的产物是酯所以该反应就叫酯化反应,实质是酸脱羟基醇脱氢,羟基和氢结合在一起变成水,剩下的结合成酯