那么,吃西红柿,会影响尿酸的排泄吗?虽然有研究发现,过量补充维生素C,可能会竞争性的抑制尿酸的排泄,导致尿酸升高的问题,但如果通过吃西红柿来使维C摄入过量,那是不可能的,我们来计算一下,每100g西红柿中含有维C越14mg,如果要达到维C摄入过量的1000mg以上的日剂量,那么大概需要每天吃7.1公斤的西红柿,才会达到维C的过量摄入,谁又能一天吃14斤西红柿之多呢?
尿酸盐结晶
因此,正常吃西红柿,既不会引起嘌呤摄入过多,引起尿酸产生的过多,也不会竞争性影响尿酸的代谢,导致尿酸的排泄不畅,痛风高尿酸患者,为什么不能吃西红柿呢?
再强调一下敏感性食物的概念,只有这样一种情况的痛风患者不能吃西红柿,那就是,如果吃西红柿,就会诱发或加重痛风,这是一种特殊的、具有独特性的情况,仅仅发生在某些个体身上,那么西红柿对于这个痛风患者来说,就是一个“敏感性食物”,对于有这种情况的朋友,确实应该尽量的少吃西红柿,但是不要因为某个人吃了西红柿导致痛风,就认为所有的高尿酸痛风患者就不能吃西红柿,这种只见树木,不见森林的说法,是不科学的。