储水式电热水器按其出口型式分为:封闭式电热水器和敞开式电热水器两种。封闭式电热水器在出水口处由一个或多个阀门控制水量,并在自来水压力下工作。该类热水器具有安装位置灵活、出水压力高及热损失小等优点。但因其内胆在带压情况下工作,需采用较厚材料,制造工艺要求高;敞开式电热水器的出水口敞开,由进水管路上的一个阀门控制水量。此类热水器在常压下工作,故其内胆制作要求较低,且结构也相对简单。目前,大多数厂家生产的储水式电热水器均为封闭式电热水器。