猪肉像牛肉那样红正常。生猪肉鲜红、弹性好、生猪肉肥肉油滑光亮。所以猪肉像牛肉那样红是正常的,而且是属于是新鲜的猪肉。　猪肉和牛肉一样红,这种情况可能有几方面的原因:　1、可能是猪仔杀的时候没放干净血。　2、现在的猪都喂添加剂瘦肉精的饲料,所以瘦肉才现在那么红。　3、煮的可能有些轻,没有充分煮熟。猪肉在没有煮熟情况下局部有血部位可能出现红色,放置一段时间后血色会变暗。　4、猪肉在超市经过长时间的冷冻,煮熟后出现红色就是由于经过长时间冷冻时,猪肉里面残余的血液被冷凝了。　\ue50a