香菇牛肉馅饺子

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

盐少量
黑胡椒粉少量

1.牛肉切小块
2.香菇去蒂洗干净捏干水分
3.洋葱切小块
4.牛肉放进搅拌机中打成泥
5.香菇和洋葱打成泥
6.放入少量油,盐,黑胡椒粉和蚝油用筷子顺着一个方向搅拌均匀
7.饺子包好
8.水开放入饺子(水中加少量盐)
9.盛出,调醋水

小贴士

饺子馅要用筷子顺着一个方向搅打一会,水中加盐煮饺子,不仅可以防止饺子粘,而且皮吃起来更劲道。

香菇牛肉馅饺子的家常做法

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