1, 电烤箱如何烘干水果片?
可以烘干水果。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节,因此烤箱也是可以用来烘干水果的。烤箱烘干水果的做法:1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。6、烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。烤箱是可以用来烘干水果的,不过还是要注意一下方法。
2, 怎样用烤箱做水果干吗