淡奶油结块后最好不要再使用。正常情况下,淡奶油不会有结块的情况,除非淡奶油本身发生了变质,淡奶油存放不当或存放过久就会结块,产生霉变,发出酸味臭味,这种淡奶油对肠胃无益,不能食用。
未开封的淡奶油可以常温保存,保质期一般是六个月,开封的淡奶油开口越小,越不容易变质,将其密封好,放入冰箱冷藏室,一般能保存两个星期左右,最好尽快食用。