2、胰腺炎患者吃豆腐乳要适量,不宜进食太多一次。(要比平时日常吃的量减少一半至少)3、腐乳含盐和嘌呤量普…　胰腺炎恢复期是可以吃豆腐皮的,中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力…　胰腺炎是可以吃豆腐皮的,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。