早在40年代,在宁波城
浙江特产— 龙山黄泥螺,主要产于慈溪龙山一带,软体动物,状如蚕豆,肉质脆嫩,如蜗螺而壳薄,吐吞含沙,沙黑如铁,至桃花时味乃美、腌食之。宁波著名学者全祖望有“年年
海鳗干品,味鲜美。冬至前后,将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,用细细的竹条,将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干,要吃时蒸熟即可食用。民间有“新风鳗鲞
“水火流星”是一种在我国流传久远的杂技,是一种体现力与美、速度与技巧的杂技节目。“水火流星”的正式名称为水碗、火球,白场耍水碗,夜场舞火球。是一项传统杂耍表演。
传统木结构古建筑建造技艺为宁波非物质文化遗产。浙东古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材
清光绪年间,鸬鹚王家族0了一位杰出人物王兴儒,起初他与鸬鹚王村民一样,亦农亦渔,
龙凤金团制作技艺为宁波非物质文化遗产。宁波金团色泽金黄、个头扁圆、花印和融、馅甜
宁波农谚为宁波非物质文化遗产。农谚是先祖们从生产实践中总结出来的经典,是人们在无
打铁技艺为宁波非物质文化遗产。打铁自人类进入铁器时期起就开始产生的一种原始的锻造
鄞州竹编为浙江省非物质文化遗产。竹编品是一项传统的手工艺制品,历史至少逾五、六千年以上,在人类的生产和生活中被普遍使用,如竹筐、竹篮、竹箩、竹席、竹床、竹笛(萧
鄞江它山贤德庙会为浙江省非物质文化遗产。该庙会起自北宋咸丰四年(公元1001年)
长面制作技艺为宁波非物质文化遗产。