\ue50a阿诬品酒　\ue50b\ue50a20-08-11　\ue50b\ue50a　关注　\ue50b说到湘泉酒,是酒鬼酒的一个大众品牌,不过从酒鬼酒的历史来看,湘泉酒是其最早的一个系列品牌,酒鬼酒是在湘泉品牌老化之后推出的高端品牌,而内参酒则是在酒鬼酒品牌老化之后继续推出的高端品牌。　说到酒鬼酒,是酒厂93年推出的高端酒,而湘泉酒也就是在这一年将高端品质让位于酒鬼。有幸的是,我品鉴过92年的酿酒总厂湘泉酒和93年湘泉总厂湘泉酒,这两款酒风格一致,但品质还是有明显的差距。　我的酿酒总厂湘泉酒是19920511批次54°的酒。倒酒闻香,此酒香气舒适、细腻,酱香、焦香、药香、窖香、花蜜香、木香协调很好;入口品鉴,此酒入口醇和、连绵,口感复合甜舒适,其复合甜是醇甜、蜜甜、甘甜的复合甜味,各种香味之间协调很好,连绵持续,尾味悠长;彻底咽下之后,口腔中有淡淡的药材香、焦香和酱香回味。整体此酒连绵持续,风味一致感好,口感甜柔似浓,风味浓郁似酱,酱之焦糊并不出头,没有穿透酒体。　我的湘泉总厂湘泉酒是19930828批次54°的酒。倒酒闻香,此酒香气较92年湘泉酒单调一些,但整体风格是一模一样的;入口品鉴,此酒入口醇和、甜柔,酒体较连绵,尾段有淡淡的药材香、焦香和酱香回味。整体此酒相比92年湘泉酒品质明显差之,但也不失为一款好酒,其风味比92年湘泉酒弱些,酒体连绵性要短一些,口味复合甜感突出一些,一致感差一些。如果说92年湘泉酒是极品的酒鬼酒水平,那么93年湘泉酒则属高端的酒鬼酒水平。　虽然93年的湘泉酒品质比92年的差了不少,但相比97年的金湘泉还是要好不少。至少其酒体的整体格局表现不错,但金湘泉的酒体则有头重脚轻之感。我的金湘泉是1997年生产的52°酒,倒酒闻香,此酒香气药焦香突出,协调窖香成为一种酱中带浓的复合香;入口品鉴,此酒入口焦味突出,口感偏甜,其甜味是老酒鬼的复合甜味。此酒中段风味弱化,中后段收口,尾味有淡淡的焦香回味。整体此酒是同时期酒鬼酒风格,但风味主要展现在前段,中后段风味弱化较快,其基本展现了90年代后期酒鬼酒的风格特点。　现在的湘泉酒我只喝过纪念湘西建州60周年纪念酒,此酒有现在酒鬼酒的风格特点,我的这款是20171205批次54°540ml的酒。倒酒闻香,此酒香气馥郁香特点纯正,但展现力较弱;入口品鉴,此酒入口是酒鬼酒的特点,香味展现力不够,中段酒体开始弱化,中后段收口,余味有酒鬼的复合甜和淡淡涩味。整体此