启动烤箱,设置温度。根据食谱上的指示设置适当的温度。食谱通常在一开始的第一步就会注明所需的烤箱温度。握着转盘往下按压,然后将转盘上的记号转到适当的温度。
等待烤箱达到所需温度。现代烤箱大多能显示当前温度,或者会在达到适当温度时发出哔哔声。一些烤箱有一个小小的指示灯,在达到适当温度后会闪烁。指示灯通常位于烤箱温度转盘的旁边。大部分烤箱需要10到15分钟,才能加热到适当的温度。有些老款烤箱只有一个开关,没有刻着不同温度的转盘。如果是这样,你只需要打开开关,等待10到15分钟,才把食物放进去烘烤。[3]