板栗苦的能吃吗

板栗是甜的,苦的话,很大可能是坏了的,变质了。这样的是不能吃的。
常温下变质:常温下的干板栗变苦了就不能吃了,味道变了说明就是变质了。板栗变质很快的,稍有异味就不能食用了。鲜板栗在非冷藏情况下,是不能堆积和密闭放置的。板栗自身的呼吸产热就能导致霉变,适当脱水低温储藏才能长久保存。
冷藏不当发霉:新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间。但是,要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的,这种发霉的板栗自然是苦的,也是不能吃的。

板栗有酒味能吃吗

营养学上,有酒味是发酵的征兆,因为经过微生物的降解产生了乙醇,所以就有酒味了!
板栗变质很快的,稍有异味就不能食用了!
鲜板栗在非冷藏情况下,是不能堆积和密闭放置的。
板栗自身的呼吸产热就能导致霉变,适当脱水低温储藏才能长久保存。