韭黄也叫做韭菜白,黄韭芽等,是韭菜的一种,因为它的味道比韭菜好,所以就会价格就贵了一点。韭黄生长需要的环境和别的植物都不一样,它需要与光线隔绝,完全在黑暗的环境中生长,因为没有吸收阳光所以也就没有产生叶绿素,它的叶子才会变成黄色,那么这种蔬菜具体是怎么种植呢?
韭黄种子的选择和处理。在我国种植的韭黄品种适合的有雪韭四号,七九一雪韭王,黄韭一号等等。选好的种子需要在五十四度中的温水里浸泡,水量不要过多,大概十一小时,使用百分之二点一到百分之三点一的多菌灵进行拌种。
韭黄地选择和整地。韭黄种植需要选择在方便灌溉,不重茬,土壤肥沃的土地上,或者前茬种植葱蒜的土地。土地要提前翻整好,最好有施底肥。育苗畦播种一亩地需要两斤左右的种子,苗床宽度一米一到一米五,深翻三十厘米左右,同时施好基肥。在弄好的干畦里开沟,以后再浇水,畦宽二点三米,长三十米左右,每两个畦建一个风障。