酸辣粉丝汤
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健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
花生豆7个
盐少许
郫县豆瓣酱1勺
1.花生和核桃去壳
2.锅里放油,烧热放入花生豆和核桃油炸,油炸好了关火。
3.小碗内放入少许盐和白糖,蚝油和醋,搅拌成汁
4.锅里放水,煮开放粉丝,关火。锅盖闷粉丝六分钟。
5.熟了捞出来放凉水碗内,把水倒出来
6.准备葱花,蒜瓣和姜丁以及香菜
7.锅里放油,油热放郫县豆瓣酱翻炒
8.豆瓣酱烹香以后放入姜蒜葱花翻炒
9.把料汁倒进锅内,再加些清水,汤煮开关火
10.把汤汁倒进粉丝碗内
11.撒上香菜,花生碎和核桃碎
12.再来一张
小贴士
油炸花生和核桃时,要小火油炸。料汁碗内的盐放一点点就行了,因为郫县豆瓣酱已经很咸了
酸辣粉丝汤的家常做法
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