切糕的价格让人瞠目,据说一板车切糕可以卖到几万元那么切糕为什么那么贵?曾经切糕红极一时,大街小巷都有小贩推着装满切糕的板车售卖,而现在卖切糕的却少之又少,是因为切糕太贵了吗?切糕到底多少钱一斤?
切糕是什么?
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。