青皮具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。综上所述,陈皮与青皮虽同为理气的药,但陈皮性较和缓,理脾胃之气,燥湿化痰;青皮理肝气,消积化滞,两者功效有明显的区别,而陈皮功效更多。因此陈皮和青皮不可互相代替使用。