葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
赤霉素在葡萄上的使用方法和使用效果:盛花期后10—20天,对葡萄幼果喷洒100~200mg/L浓度的赤霉素药液,可显著提高坐果率,并可增大果实,单产可提高50.3%。在巨峰葡萄上,在其花前5~10天,喷200mg/L浓度的赤霉素药液和对氯苯氧乙酸15 mgL混合液,可增加坐果率和穗果数,可使其无籽率达92.2%—95.5%,无籽果平均重5.25~5.95g。同时葡萄果实含糖量比对照(不喷洒赤霉素的)高1.9%,故风味好,成熟期还提早10~15天。巨峰葡萄上使用低浓度赤霉素可增大果粒重,整穗着色,最适宜的喷布时期是幼果期(谢花后7天),最适宜的使用浓度为20 mgL。在玫瑰香葡萄上,开花10天后喷400mgL浓度的赤霉素药液,可使其无核率达到98%。无核品种葡萄盛花后14天左右用100mg/L浓度的赤霉素药液速醺果穗,可使果粒明显增大,而其他经济性状和商品性不受影响。
赤霉素对植物有促进发芽和枝叶生长以及提早开花结果等作用。赤霉素缩短马铃薯休眠期并使叶绿素减少。