又到柿子红了的时候,霜降后的柿子最为珍宝,具有提高心肺功能、增强免疫力、养颜和防止老化等多种功效。但是,柿子虽好,这些禁忌还需警惕!
红柿有哪些好处?
《本草纲目》中记载:柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功;同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
红柿中富含维他命和矿物质等利于美颜的成分。
红柿中维他命C的含量高,可预防感冒,同时富含维他命A,可预防多种眼疾。
红柿中富含胡萝卜素,可极大促进人体生理运转,防止老化等。
红柿中富含的单宁酸可降低血压,排毒,醒酒等。
红柿不能和什么同吃?
1、不宜与酸菜、黑枣同食;
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3、食柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,易凝固成块,即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。