食用榴莲有禁忌食用不当或致命的榴莲在泰国是享有盛誉的,被称为“水果之王”。其味浓,爱慕者赞叹其香,厌之者怨其臭。荷叶有金枕、甲仑、青尼等品种,以其质量上乘、名贵,以其肉多、味软、绵长、形如枕头而得名。榴莲的功效和作用1、养阴榴莲营养价值很高,其中含糖量也很高,而它所含的淀粉、糖、蛋白质的比例分别是11%、13%、3%。榴莲具有滋阴补阳、强身健体、滋阴补阳等功效,对身体有很好的补充作用。产后可以用病后及妇女来补补身体。2、提高免疫力榴莲的果肉中氨基酸种类繁多,含量也十分丰富,其中含有人体必需的7种氨基酸,而谷氨酸含量尤其高。在动物试验中,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,可提高机体免疫功能,调节体内酸碱平衡,提高机体对压力的适应能力。由于榴莲果对人体有强健和补益作用,除含有大量的有益元素锌等外,还应与其所含的香气成分和其它营养成分协同作用。3、痛经的治疗榴莲的营养价值很高,它还能缓解痛经哦!由于榴莲属于热性水果,所以吃完榴莲能起到活血散寒、缓解经痛的效果,尤其适用于寒痛经怕冷的人食用。榴莲的功效主要是补气养血,能改善腹部寒凉的症状,从而促进体温的上升,因此榴莲对于寒性体质的朋友有很大的帮助。4、生食以养胃榴莲独特的味道虽然争议很大,但你不知道吧!榴莲的营养价值也体现在这独特的口味上哦!这芳香造就了榴莲的一大功效,即开胃、增进食欲。