发烧的时候一般不太建议多吃牛肉,因为本身发烧是机体出现疾病状态,这时消化道酶的功效会下降,也就是消化功能会减弱。牛肉本身蛋白质、氨基酸含量比较高,需要大量的胃酶才能得到有效的消化。如果生病了给孩子吃大量牛肉,可能会造成消化功能的紊乱,所以一般建议在发烧的时候,尽量吃清淡的食物。如果孩子的机体状态相对比较好,发热也不是很高,或者恢复期,可以少量吃牛肉,但不宜吃得过多。因为本身牛肉有补中益气、健脾滋养的作用,可以适当的补充,久病持续时间比较长,低热的孩子可以少量吃,但是吃得过多,会造成消化功能紊乱,引起疾病的进一步加重。