胃溃疡术后饮食食谱:1、术后24小时之内禁食水,避免饮食刺激胃部吻合处引起炎症等,影响愈合。2、术后一周内推荐流质饮食,多为面汤、小米汤、鱼汤等营养汤类饮食,少量多餐,保持胃部吻合处干净、卫生,促进愈合。3、术后半月之内推荐半流质饮食,例如多吃营养的粥和清淡的汤类食物,例如小米粥、米汤等,促进胃部切开愈合。4、超过半月后可以恢复正常普通饮食,需要做到清淡、易消化饮食,避免刺激性食物,例如葱、姜、蒜、火锅、麻辣烫之类食物,宜吃水果、蔬菜,补充维生素C、维生素B,促进胃部尽快恢复。