我发现好多家庭在使用电饭锅蒸大米,或多或少都有点瑕疵,蒸出来的大米都失去了原有的味道,下面看我的吧!
把大米清洗一遍倒入电饭锅
加凉水,必须是凉水。这是重要的一步,加多少呢?看我们的中指有3节,中指垂直放在大米上,水加到中指的第二节上就行了
这样蒸出来的大米软硬适中,散发着稻米的清香,在炒出一盘香香的下饭菜,真是美极了!