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食材明细
主料
煮工艺
水煮肥牛卷的做法步骤
1
锅中倒入适量油
2
放入葱白,蒜瓣,姜片,花椒粒和干辣椒小火炒香
3
放一勺豆瓣酱炒出红油
4
倒入适量清水
5
加入适量白糖
6
放半勺生抽
7
大火煮沸
8
放生菜和豆芽煮熟
9
捞出生菜和豆芽放入盆中
10
水再次沸腾后,放入肥牛卷
11
煮好的肥牛卷捞出
12
倒入汤汁,不要没过肥牛卷,不然淋上热油的时候会溅出来哦
13
放上蒜泥,葱花和辣椒粉
14
淋上热油
15
好吃的肥牛卷就好啦。
来自 美食天下甜妈美食记 的作品
使用的厨具:炒锅