水沸后煮五到六分钟即可。
清洗干净,死掉的扔。
2.烧一锅水,降水煮沸,把海虹放进去。
3.水再次煮开,海虹壳都张开了,就可以吃了。
4.把肉剥出来,蘸酱料吃就好了。
拓展资料:贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。