钙对人体骨骼和牙齿的构成、维持神经和肌肉的活动起着至关重要的作用。老年人随着年龄增长,骨质形成减少、流失增加,加之平日日照时间少,造成维生素D生成不足,影响了钙的吸收,很容易发生骨质疏松,甚至骨折。不光是老年人,成年人钙摄入量不足也会引起骨质减少,而未成年人则可能会引起生长发育不良,严重者可能会有佝偻病。但是,钙可不能乱补!过量补钙存在很多健康隐患,比如干扰机体对铁、锌、镁、磷等矿物质吸收,心脏血管等软组织钙化,诱发肾结石、便秘等问题。