地面苗越多,则地下菌核愈大。菌苗往往丛生,一般十数根,多者数十根,四川有人采到60多根的大菌丝。采挖时,应在菌苗中心部位下挖,入土深约一米左右,坡地采挖时可对准主巢方位向下挖。主巢附近常有副巢,其内亦有菌核。巢内的菌核大小数量不一,多数悬空,亦有贴生于菌圃者,俗谓“落巢”。
采挖的鲜菌核,忌用日,否则宜干枯变松,宜阴干或用开水烫煮,或于蒸熟后再烘干。菌核的质地以皮纹细、体结实、入水下沉、内部洁白、有香气、味甘淡者为最佳,称“细花货”;次者称“二花货”;“大花货”又次之。用时以水润发,切片,干燥后研为细粉,或用猪油炸泡后入药。
乌灵参能补气,固肾,健除湿,镇静安神。适用于虚食少,产后及术后失血过多,产后乳汁不足,胃下垂,疝气,心悸失眠及小儿惊悸等症。每次用15-30克,可炖蛋,或与制首乌粉、枣仁泥冲服,亦可与茯苓、党参炖鸡或炖肉食用。广东民间用于治跌打损伤,有谚云:“不怕跌得凶,只怕吊金钟。”
黑柄炭角菌子座黑色棒棍状,又称地碳棍、鸡土从香,可肾虚目滞,视物错花及小儿疝气。黑柄炭角菌一般生于白蚁废弃的蚁巢上,但白蚁弃巢所生炭角菌不只一种,据四川老药农介绍,根据形态,有燃香棍、银灰鹿角、打锣锤、耗子尾等,但都无菌核,亦未明药用价值。