1、八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮,再清洗干净即可。水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。
2、再找出章鱼的牙齿,抠掉。
3、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。
历史上的今天: