文章详细的介绍了蚕蛹有什么营养价值,大家可以看看,对于蚕蛹这款美食的了解更多了,这款美食是我们比较爱吃的美食,大家可以经常吃的哟,这款美食的做法是比较容易学习的,我们可以自己给家人或者朋友做一份这款美食来吃。
一、蚕蛹的介绍
蚕蛹又叫做茧蛹、小蜂儿,为蚕蛾科昆虫家蚕的干燥蛹,由缫丝后的蚕茧中取出,晒干或低温下烘干。蚕蛹具有药食两用的双重价值,对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有一定的好处。那么大家知道蚕蛹的营养价值是什么?蚕蛹有哪些功效与作用?
二、蚕蛹有什么营养价值
杀虫,蚕蛹具有杀虫的作用,可用于治疗小儿疳积、蛔虫病等,具有一定的效果。
调整代谢,药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。
降血脂,白僵蚕蛹油有降血脂的作用,可用于治疗治疗高胆固醇血症,同时蚕蛹对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
防三高,蚕蛹具有防三高的功效。蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。
抗癌,蚕蛹的价值还在于具有抗癌作用。蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素,临床用于抗癌治疗。
以上是蚕蛹的营养价值,蚕蛹的功效与作用大家现在都有所了解了吧。蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,对人体健康有很大的好处。蚕蛹可入药,治疗人体的一些疾病,也可食用,可以起到养生保健的作用。
蚕蛹一般人都可食用,对于老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。但需要注意的是,有脚气的人群需忌食蚕蛹;过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食蚕蛹。
三、对糖尿病人有好处
蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
明白了蚕蛹有什么营养价值以后,我们可以看看蚕蛹的好处,文章介绍了蚕蛹对于糖尿病人的好处,让我们知道了蚕蛹可以用于糖尿病人调理身体,所以家里有这样的病人可以多吃这款美食,没有副作用的一款健康营养美食哟。
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