海带是深海之中蕴藏的一款美食,海带广泛应用于餐桌之上,那么你知道海带不能和什么一起吃吗?海带禁忌人群有哪些?一起了解一下。
海带不能和什么一起吃
茶
吃海带的时候不建议喝茶,因为海带里面含有很多的铁元素,我们吃了本身是可以补铁的,但是茶水中的鞣酸会阻碍铁元素的吸收,所以说这样搭配起来吃,就会导致海带的营养被浪费。虽然这样吃不会造成严重的危害,但是要尽量避免哦!
猪血
猪血大家都是很熟悉的吧!猪血中主要就是有很多的铁元素,而且蛋白质含量也比较高,还有一些脂肪。这些营养对于体质比较差的人来说,经常补充是很好的。但是如果你把猪血和海带放在一起吃,很容易造成消化不良,引起腹痛。
甘草是我们都熟悉的一种中药材,一般是熬中药的时候我们才会看到的,其实甘草还能做菜吃哦。在做一些烧菜的时候,比如说海带烧排骨的时候,有的人会放一些甘草来调味,这样的做法是可能会造成人腹痛、腹胀的,所以大家要注意。
海带不能和什么一起吃 海带禁忌人群(图片源于摄图网)
柿子
海带和柿子也不能一起吃。海带当中的铁很多,柿子当中则是鞣酸含量非常高的,当这两样食物一起吃的时候会在人体内形成一些难以消化吸收的物质,可能会造成肠胃不适。因此这两样东西不要放在一起吃,应该要分开食用。
海带禁忌人群
患有甲亢的病人不要吃海带
因为海带中碘的含量丰富,会加重病情。
孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。