如果米饭出现夹生的情况,而且夹生比较严重当我们无法挽救时,可以多加一些水,将它继续的炖煮,熬成粥吃,这样会更加的简单方便一些 ,而且还不容易造成浪费。不过这也是没有办法的办法,适应于家里人吃饭的时候,如果来了客人,最好是重新煮或者去买一些米饭回来比较好。
煮米饭不夹生小技巧
在煮米饭的时候,为了不煮出夹生饭,需按米量和水的比例加好,因为一旦水加少了就会导致米饭夹生。此外还需要检查一下电饭锅的内胆锅底,是否有异物或者掉落的米粒,因为在受热不均匀的情况下,会导致电饭锅煮饭煮不熟。