小号
标准
大号
特大号
关闭
乐哈健康
腐竹泡多长时间可以吃 腐竹泡太久还能吃吗
陌焾
腐 竹是豆皮经过晾晒之后的一种干制品,在烹饪之前要用水泡软了,吃起来口感才会好,那么腐竹泡多长时间可以吃呢?
腐竹要用温水浸泡4个小时以上,如果是冷水的话就是需要一晚上或者10个小时左右,而且在这个期间是需要多次换水的。

腐竹泡太久还能吃吗

腐竹泡水不能够超过72个小时,如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质,这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌,对于食材会污染的。

腐竹怎么泡最快速度

1.在温水里面加上几滴白醋,这样可以让腐竹浸泡的效果更好,可能只需要等上一两个小时的时间。
2.在碗中放上能够没过腐竹的水,然后用打火,加热上四五分钟,可以根据腐竹量的多少来决定,这样腐竹可以很迅速的发好。
3.把腐竹一段段的,全部都掰成15厘米左右长的小块,腐竹有所转弯的部位,可以掰小一点的,主要是因为这些部位的腐竹压得是比较实的,很不容易被泡发。
4.有时候腐竹会产生浮起来的情况,这样就会导致吸水不均匀的问题产生,这个时候不妨用一个干净的盘子把腐竹压住,可以让所有的腐竹小块全部都浸没在水下,这样才可以让整个腐竹都得到泡发。

泡好的腐竹怎么保存

如果腐竹中的水分含量比较高,那么可以先进行晾晒,然后再装到食品袋中,然后扎紧口之后,放在低温阴凉、通风、干燥的地方进行保存比较好。
完全晒干后的腐竹是比较容易进行长期保存的,但是必须要放到干燥通风的地方才行。
申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!