这个就是一枚附子放在火里面直接烧,烧完了之后去皮,然后破八片。这都好理解
炮字不是炒,炒在伤寒论里面是熬。
问题在于,生附子晒干是非常硬的,能砸死人,至于破八片,汉朝的老百姓家里有没有普及铁的菜刀都不好说。
去皮也基本不可能,干后皮非常薄。
而且,对于煎煮,现代的方法是久煮,常常方子里面写着,附子先煎一个小时等等。
伤寒论里则简单粗暴的多,直接几升水煮出来几碗药,然后喝吧。就酱。没有先煮。
写到这里,我很幸运我的农村生活经历,这个问题当时仅仅困惑了我一下而已,接着我立即做出了一个直接的推断:当年的附子,应该用的是湿的。
这就好理解了,小时候在野地里烧红薯,烧土豆,熟了拿出来,皮一剥就掉了。
好,做实验。
因为附子的采摘季节原因,我只好等了一年,直到四川江油的新鲜附子收获后,才用快递发回来一些,就这还坏了几个,新鲜附子的保质期,比荔枝长不了多少。
发的时候要求卖家发一点稍微干一点的,否则更容易坏。请忽视我的拖鞋,易拉罐参照物。
切开后,黑点是坏了,没舍得扔。剔除后照用。截面像土豆,闻起来有点苦苦的药香味。
三十七八度的气温,我生了一盆火,感觉很酸爽......
明火没有之后,剩的基本是木炭,再放要烧的东西,把附子埋进去。否则就烧的外焦里嫩,不熟。红薯啊土豆啊,都这样。线是截图的原因,强迫症患者忍耐一下。
烧好了扒拉出来,由于当时天气很热,孩子们吵着闹着出去游泳,所以烧的时间长了。有的变成下面这样:
数量还不少,炭化了,我的那个心疼啊热的要死......我的钱
幸亏还有好的
烧死的都是大个的,剩下的都是小家伙,凑活用吧。我们这里方言,烧东西烧成炭化不能吃就叫烧死了。
这去皮就很容易啊,当时我心情很好,因为推断没错。
我不但可以破八片我还可以破四片......非常轻松。
最后就是全部去皮,然后配了一付四逆汤,附子甘草干姜,煮煮喝掉了。
效果当然是很不错的啦,温润而不燥,喝完后手脚发暖,心情愉悦,剩下的做成了丸剂,后来没吃完,送给我岳父了。
我岳父吃了几个丸子之后,本来以前吃西瓜只能吃一两块的,后来感觉发渴,每次洗完澡之后就吹着风扇大块吃着西瓜,能吃大半个。药物燃烧过头了。
所以前面也说过,虚寒的人反而不好搞,你附子直接烧吧,患者上火,会加重阴虚,不烧,又寒,只能用点清补的药慢慢调理。例如甘草干姜汤。
所以结论:医圣那个年代,这些药物应该是直接用的生鲜的,或者是窖藏,我们小时候家家都有红薯窖,菜窖。
附子这味药不是四川才有,我们山上也可以找得到,也可能汉朝时候,附子,在南阳和我家乡一带不是个很奇缺的药材。否则,我无法想象以当年的交通水平,会有人把附子从四川卖到中原来。
这样一切都很合理了,伤寒论当年用的就是生的附子,炮制后,轻松去皮,因为外皮都已炭化,不能入药,另外,附子的毒性,外皮也确实要高。
至于当年附子并不久煮,没有特殊对待,就更好解释了,水的沸点也就是100°,再煮温度也提高不上去,而木炭的燃烧温度可以轻松达到500°以上,而附子的毒性温度越高,越容易分解。
随便摘抄一段:
药理试验证实附子中所含的生物碱毒性较大,但毒性成分遇热能分解。
感兴趣的自己网上搜。
那么问题来了,在现代社会这种用法是很不现实的,大多数人在城市里面找个生火的地方都没有。
还有第二种方法,用沙子炒,这个是现代常用的,我自己也是,不过我一直说市面上的附子不好用,主要是因为炮制的太过分,严重的可以参照我上面发的烧成黑炭的那种,比那个强不了多少。
我网上买的炮附子,仅仅只是有点焦黄,吃起来疗效就大打折扣了,那都成黑碳了的,还能用么,真是暴殄天物啊。
所以现在大家抱怨中医好像慢啊怎么样,确实是啊,由于医患关系的各方面原因,稍微有点毒性的药物管制的都很厉害,都加工到一点棱角,一点脾气没有。
所以大家自己用的话,可以买江油所产的生附子自己用沙子来炒,也很简单,就是把沙子烧到很热,干附片倒进去,然后翻炒啊翻炒,我自己三五分钟就关火,然后盖上盖子闷到自然凉,拿出来密封保存就好。
就这样炒啊炒啊,个人一般炮制到五成左右,效果最好。
跟市面上所卖,色泽和质地都不一样。这种拿去化验,有可能会认为是假药,现实很讽刺。
附子这样子炮制很酥脆,打粉很轻松,配上干姜甘草,打成粉,需要的时候随时冲服一两克,加点纯正蜂蜜,很美味。
加蜂蜜,第一美味,第二,不上火,第三,解毒。
一定要真的纯蜂蜜!一定要真的纯蜂蜜!一定要真的纯蜂蜜!
谢谢。