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柚子皮糖怎么炒不出糖霜,怎么才能炒出糖霜
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关于柚子皮糖怎么炒不出糖霜,怎么才能炒出糖霜的2条回复
柚子皮糖是一种非常美味的零食,非常适合小朋友,那对于新手妈妈来说柚子皮糖怎么炒不出糖霜是一大难题,先将柚子皮用盐搓洗干净后再浸泡2个小时左右,可以去除柚子皮中的苦涩味,然后将备好的冰糖和水在锅中慢慢熬制成粘稠的糖浆,再将泡好的柚子皮拧干后放入锅中转小火,并且用锅铲不断的翻炒,保证不糊锅,柚子皮充分的吸收糖浆后锅底就会慢慢出现白霜了.
现在网上非常火的柚子皮糖,味道香甜,外表裹满糖霜,非常诱人,但对于厨房小白来说,柚子皮糖还是有些难度,厨房小白最常见的问题就是柚子皮糖怎么炒不出糖霜呢,柚子皮糖非常考验火候,以及对糖的要求很高,那柚子皮糖怎么能炒出糖霜呢。
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