红薯营养丰富,含有大量的纤维素,对我们的肠胃蠕动有很好的促进作用,但吃红薯要注意食物的搭配,否则会起到反作用。早餐吃红薯不易空腹,因为红薯中含糖量比较高,空腹吃会导致胃酸分泌过多,就会引起的“烧心”症状。并且红薯中含有氧化酶,会使胃肠里产生大量气体,不易多吃,否则肠胃的消化功能负担不了。早餐吃红薯可以将红薯与大米、小米或者糯米一起熬粥吃,不仅营养丰富、口感好,还可以健脾养胃。