无馅的小汤圆10颗就有70卡,等同于1/4碗的白饭;包馅汤圆热量更高,4颗包馅的甜汤圆大约就有3/4碗白饭加上2/3汤匙油脂量,加上甜汤中添加1汤匙的砂糖;吃一碗汤圆下来,约有360大卡。
为了避免摄取过多热量,造成体重增加与身体的负荷,卫生局建议民众适量浅尝即可。元宵节汤圆分为甜、咸两种,卫生局建议可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。
扩展资料无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
汤圆的外皮大多以糯米为主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人,应该慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
参考资料来源:人民网-汤圆热量超高 小心越吃越圆