如果是做熟的生蚝,隔夜是可以吃的,只要不是温度太高,肉没变味,就没问题,吃不完的生蚝放到冰箱里冷藏保存,第二天拿出来加热一下吃,是没问题的,但是不要放时间太长,如果是太长时间就不建议食用了。一是影响口感,二是以免造成拉肚子的现象。