肾功能正常的糖尿病患者可以吃红豆,红豆富含的是蛋白质,糖尿病患者每日膳食所提供的总热量中,蛋白质占到10~15%的热量。一般情况下,植物蛋白提供的是1/3的量,而优质动物蛋白应该占到2/3的量。如果肾功能出现了损害,出现肾小球滤过率的下降,或者是出现了尿中显性的蛋白尿阳性,那么就不建议再继续吃植物性的蛋白质了,主要植物性的蛋白质包含在豆制品之中,因此肾功能出现问题的患者就不建议再吃红豆了。