你喜欢吃鸡蛋吗? 小编有个朋友是吃蛋狂人 早饭少不了一个水煮蛋 中午吃面加个荷包蛋 晚饭还要吃一份西红柿炒鸡蛋 不知不觉 一天至少就吃了3个蛋! 大家都说一天最多吃一个鸡蛋,吃多了会导致胆固醇过高。这朋友一天吃这么多蛋会不会对健康不利? 《中国居民膳食指南2016》建议,在其它食物(奶类、肉类、鱼虾)都正常摄入的情况下,每周不要吃超过7个鸡蛋,平均就是一天1个。 但是注意,前提是奶、肉、鱼虾都吃得足够多。因为肉蛋类吃太多会增加心血管疾病的发生风险,但如果平时很少吃奶肉鱼虾,或者正在健身,多吃几个鸡蛋完全没问题。 所以,答案是—— 正常成年人、老年人,建议每天吃1个鸡蛋,而且不要丢弃蛋黄。 运动量大的人,对蛋白质需求量比较高的人,每天吃 1~2个鸡蛋甚至更多也可以。 事实上,鸡蛋是种宝藏食物,小小一颗却蕴含超多营养。 总结: 1 普通人一天吃一个鸡蛋,想多吃一个也无妨; 2 从营养角度讲,土鸡蛋并不比普通鸡蛋好; 3 红皮鸡蛋和白皮鸡蛋也差不多; 4 最好不要吃没煮熟的鸡蛋; 5 吃鸡蛋不要抛弃蛋黄,太可惜啦! 责编:何柯天