肉鸡是家鸡的一种,是人类饲养最普遍的家禽,而血鸡是国家二级保护动物,西部和西南部留鸟,目前主要分布在中国。
肉鸡:
肉鸡是家鸡的一种,源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到公元1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。肉鸡的需求量是比较大的,全国很多城市都有养殖肉鸡的鸡场,进入城市后成为饭桌上的美食。
血鸡:
血鸡就是血雉,属于雉科,主要分布在中国,是国家二级保护动物。其雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色,所以称血雉。