喉咙发炎是不可以吃火锅。火锅辛辣,非常油腻,会增加胃肠的负担,容易引起上火,体内火气聚集难以排出,加重病情。发烧的时候,饮食尽量清淡,忌辛辣刺激性食物。另外,人在发烧的状态下,肠胃功能会随之下降,患者应避免吃得过于油腻,应该少食多餐,避免增加肠胃负担,引起上火,消化不良,并发其他症状。一般以流质或半流质的食物为主,喝粥属于一类不错的选择,另外,可以补充一些维生素,适当吃一些维生素含量高的水果。