清热利尿、解渴除烦、涤胃清暑　宜　一般人群均可食用　忌　脾胃气虚、腹泻便溏、痛经者　营养功效　注意事项　食用方法　周亮　主治医师　湖南中医药大学第一附属医院　胸外科　营养价值　菜瓜主要含维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、硫胺素、核黄素、尼克酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等成分。　1.菜瓜含丰富的维生素A和胡萝卜素,有维持正常视觉功能。　2.菜瓜含维生素C和维生素E,有利于美白、增加肌肤弹性。　3.菜瓜还是含钙、磷高的食物,有利于补钙。　功效作用　菜瓜,分布中近东、南亚及中国。