糯米含糖高。糯米的升糖指数为93,属于高糖食物,食后在小肠内快速吸收,使血糖急剧升高,导致血糖的不稳定,不适合糖尿病患者服用。糯米的钠含量也很高,多吃后能诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症的发生。糖尿病患者适合以粗粮馒头、煎饼或面条为主食,配合新鲜蔬菜,比如黄瓜、西红柿、洋葱等。