豆浆的原材料主要是黄大豆,而黄大豆是营养丰富的食物,因此豆浆中也含有大量的营养成分,包括有丰富的磷脂和植物蛋白,还有膳食纤维、维生素以及钙、铁等矿物质等等,经常饮用豆浆能够补充很多我们人体所需的营养。另外,不同季节饮用豆浆的好处因为有所不同,例如春秋季节饮用豆浆能够滋阴润燥,而夏天饮用豆浆可以消热防暑、生津解渴,冬天饮用豆浆则能驱寒暖胃,滋养进补。
3、饮用须知现在很多人都会自己在家打豆浆喝,但是在打豆浆时很多人都会遇到一些问题,例如豆子要不要提前泡等等。其实打豆浆提前泡豆子是非常有必要的,因为豆子提前泡过之后能够比较快地打出豆浆来,而如果不泡豆子花费的时间会久一点。