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关于维生素D,也叫VD。我们确实很少可以从日常的食物中获取到,因为VD到主要来源通过阳光照射,由皮下组织自行合成。常常有妈妈问我,那需要晒多久太阳呢?答案是:露出相应面积的皮肤如手臂、脸等部位,夏天晒几分钟就足够了,但冬天则需要每天2-3小时,一周时间才可以维持正常VD水平。因为晒太阳但时间长短主要还要和天气等诸多因素关联,很难精确说具体晒太阳几小时就能够摄取充足的VD。
美国、加拿大、英国等都有建议给婴幼儿口服补充维生素D,美国甚至建议一直要补充到青春期。但是各国、各地的气候不同,对于是否给婴儿补充VD也有不同的意见,比如新加坡,由于日照充足,新加坡人几乎都不缺VD,包括纯母乳喂养的婴儿都能通过偶尔的日晒获得充足的VD。
那么我们中国呢?首先,中国很多地区都没有像新加坡这样好的日照。但即使在新加坡,仍然有一些特别注意防晒的人会缺VD,比如因为宗教原因包头的女性。