一、茶树旱热害症状
茶树旱热害包括两个概念,即旱害和热害。旱害是指由于土壤缺水,导致茶树水分亏缺、生理代谢失调而遭受的危害。热害是指因空气温度过高、湿度低导致的茶树伤害。旱热害是指旱害和热害相伴发生,即茶树同时遭受缺水和高温而产生的危害。从调查的情况看,三种危害均有发生,其中危害最大的是具有叠加效应的旱热害。茶树旱害症状首先表现为芽叶生长受阻,由于叶片水分的转移特性,蓬面表层成熟叶片先出现焦边、焦斑,然后向叶片内部和基部扩展,叶片受害区域与尚未受害的区域界限分明;受害顺序为先叶肉后叶脉,先成叶后老叶,先叶片后顶芽嫩茎,先地上部后地下部。热害症状常表现为新梢上午挺立,午后随着温度升高萎焉下垂;新生幼嫩叶片由于其对高温的抵抗力较弱首先灼伤,出现失绿、焦斑或枯萎,发生位置不一;受害顺序为先嫩叶芽梢后成叶和老叶,先蓬面表层叶片后中下部叶片。旱热害是两者的综合,表现为新梢生育停滞、幼嫩茎叶枯焦、叶片枯萎脱落、枝叶由上而下逐渐枯死,甚至整枝枯死。发生严重危害的茶园,土壤缺水导致的旱害常常居主导地位。
二、茶树旱热害成因
茶树旱热害的发生与土壤条件、品种、树龄、茶园生态环境和田间管理措施等多种因素有关。从初步调查的结果看,旱热害的发生主要与下列因素有关。
1.土壤条件这是发生茶树旱害或旱热害最重要的原因。危害最严重的成龄茶园几乎都存在土壤问题,突出表现为土层浅薄,或土壤地下水位高、有障碍层而导致积水的茶园,由于茶树根系无法向下伸展,吸收范围小,这些地块先出现旱害症状。所以,山顶或山脊土壤浅薄、山谷低洼地有积水、地下水位高的水稻田改造茶园往往最为严重。另外,土质砂性,保水能力较差的茶园也是这次旱热害的重灾区。凡是土壤深厚,茶树生长健壮的茶园没有受害或受害较轻。
2.树龄幼龄茶树由于根系浅,茶树行间裸露面积大受害程度显著大于成龄茶园。据测定,在气温为38℃的晴天,成龄茶树覆盖的行间地表温度不到30℃,而阳光直射的幼龄茶园地表温度可达50多度。所以,幼龄茶园由于气温高,土壤失水快,也是茶园旱热害的重灾区。
3.田间管理措施茶园管理不当,特别是高温干旱期间采摘、修剪的茶园危害也较重。这有两方面的原因,一是茶树蓬面的新梢有较强的蒸腾拉力,能促进茶树从土壤中吸收水分;二是表层新梢或叶片对高温干旱已有一定的忍耐力。高温干旱期间的采摘,特别是机采和修剪,将树冠