通常全麻手术前,需要6-8个小时禁食、禁水,才能减少胃内容物,避免因麻药引起恶心、呕吐,进而预防出现吸入性肺炎。全麻是众多手术的麻醉方式,分为吸入麻醉、静脉注射麻醉、复合麻醉。由于患者在手术过程中,多数采用平卧姿势,如果患者出现恶心、呕吐,容易造成误吸,即将呕吐物误吸至肺内,形成严重的吸入性肺炎。由于吸入的是食物或肠内容物,容易造成肺部严重感染,如果发生于老年人,可能影响患者的生命安全。所以在进行全麻手术前,需要患者禁食、禁水,时间通常在6-8个小时。如果是饮水,也需保证4小时前没有明显饮水。并且在进行手术的过程中,需要观察患者有无恶心、呕吐症状,一旦出现症状,需要保持患者侧头的姿势,减少误吸的可能。