根据2012年陕西省煤田地质局185队的勘探普查,定边县储藏着丰富的煤炭资源,分布广、煤层厚、储量大,属于低灰、低磷、高发热量的煤,是良好的气化用煤和动力用煤,预测储量400亿吨,开发潜力巨大。此外,县内芒硝、硫酸镁、砂石、粘土等也较为丰富。1953年,定边县有20070户,101230人,人口密度为14人/平方公里,年人口自然增长率是21.7‰。1964年,定边县27095户,147395人,人口密度为21/平方公里,人口自然增长率32.7‰。1982年,定边县44167户,222594人,人口密度为32人/平方公里,自然增长率为22.71‰。1990年,定边县共55862户,264523人,人口密度38人/平方公里,自然增长率是22.38‰。性别结构:男137140,占51.84%;女127383,占48.16%。民族结构:汉族263610人,占99.65%;各少数民族913人,占0.35%(其中回族891人、蒙古族12人、满族9人、藏族1人)。