韭菜它的嘌呤含量比较少,大约每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以内,虽然韭菜和其他蔬菜相比,比如萝卜、黄瓜、胡萝卜等它的嘌呤含量比较高,但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量还是比较低的,所以尿酸高和痛风的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有丰富的膳食纤维以及大量的维生素C,还含有一些微量元素以及矿物质等,食用韭菜好处还是非常多的。而且这类蔬菜它本身富含的热量非常少,具有明显的饱腹感,更有利于肥胖的尿酸高和痛风患者控制体重。