普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料葱、姜、盐、糖等。普洱茶的冲泡一般分为:选器、投茶、洗茶、泡茶、出汤、分茶这几个步骤。
1、选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,用容量大的茶器可避免茶汤过浓。
2、投茶。一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。
3、洗茶。沸水入器,涤尘润茶,洗茶是为了去除干茶上的浮灰,同时唤醒茶味。
5、泡茶。再将沸水注入茶器中,加以闷泡便可,时间可由自己的品味掌握。
6、出汤。建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒,后每泡时间递增10秒即可。
7、分茶。将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就能轻松享受普洱茶味了。
普洱既能暖胃,也能减肥。很多人通过喝茶的方式来减肥。但是喝普洱减肥的人群需要注意,普洱虽然好处多多,但是也不能过量。
一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。三是普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。
早餐:
1、起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。
口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐:
1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;
2、午饭正常食量;
3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;
口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐:
1、与平时饭量一致;
2、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;
3、晚间可以300cc沸水冲泡
想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后