花生炖排骨是一道非常美味的菜肴,今天跟着小编一起来学习制作这道花生炖排骨的做法。第一步首先要去市场上购买好排骨,才方便进行下一步的操作。
第二步把排骨用清水先清洗干净。
第三步把清洗过后的排骨放入菜板上,用宰刀把排骨宰成条状又宰成块状放入一个盆中备用。
第四步把购买好的花生把花生壳剥掉,把花生放入一个碗中用清水清洗一下。
第五步把放花生的碗中的水倒掉,把姜清洗一下放在菜板上切成姜片。
第六步把花椒和姜片一起放入一个小碗中备用。
第七步在锅中放入适量的水放入姜片和花椒以及排骨,大火把汤烧开后转成中火炖60分钟然后放入花生米煮10分钟过后加入盐进行调味这道美味的花生炖排骨就制作完成了。