在食安中心,我们很荣幸地作为联盟的一员,开发、分享并在全球范围内统一鉴别真伪大米的检测方法。多个合作伙伴参与了我们的合作研究计划,包括:中国国家食品安全风险评估中心(CFSA),贝尔法斯特女王大学(QUB)、安捷伦科技有限公司、国际原子能机构(IAEA)和清华大学浙江长三角研究院。
在食安中心的使命——“保障每个人与宠物的食品安全”的指引下,我们致力于开放地交流知识和见解。
在中心工作让我有机会超越科学研究的界限,去开发有可能改善无数人生活的工具和功能。
保护全球食品供应链的完整性从未像现在这般重要。