黄芪在我国已有二千多年的应用历史,其含有多种化学成分,包括黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮、蛋白质、生物碱、多种氨基酸、胡萝卜素、叶酸、微量元素等。黄芪主要活性成分之一黄芪多糖,它是一类具有重要生理和药理活性的成分。 黄芪多糖在人类方面的作用主要有免疫调节、保护心血管、保护肠道、抗衰老、抗炎、抗病毒等。黄芪多糖不仅人使用广泛,而且在养殖业也有很多妙用。例如黄芪多糖在养猪生产中的应用主要是作用于多种免疫活性细胞,促进细胞因子的分泌和正常机体的抗体生成。