胰腺囊肿是可以通过手术治疗切除的。但具体的治疗方案,还需要结合患者的实际病情和辅助检查而定。胰腺囊肿在临床上以假性囊肿最为常见,对于假性囊肿的治疗原则为,无严重感染以及囊肿较小,增大不显著的胰腺假性囊肿,可以在B超随诊下观察,多数可吸收。对于随访观察不吸收的假性囊肿患者,治疗方法包括急症手术、择期手术。当囊肿破裂、出血、继发感染等危及生命时,行急症外引流手术。除此之外,常规的手术需要等假性囊肿形成后2~4月,根据病变程度、范围选定手术。