伤口缝合之后可以吃牛肉,但是要选择清淡的烹饪方法,而且不能够吃过多的牛肉。在伤口缝合之后就会需要促进伤口的愈合,牛肉中含有蛋白质,对于伤口的愈合是有帮助的。但是牛肉也是属于温辛性质的食物,如果吃得过多容易导致患者出现上火和发热的表现。所以要选择适当地吃牛肉,可以选择吃清蒸牛肉或者是用牛肉炖汤,而不适宜选择吃红烧牛肉,可能会加重对伤口的刺激。同时,要多喝一些鸡汤、鱼汤,也能够促进伤口的愈合,还需要注重伤口部位的清洁、卫生。