意面玉米面荞麦面…… 面条种类那么多 哪一种适合减肥吃呢? 减肥面条奥斯卡颁奖正在进行 你喜欢的面条上榜了吗? ☟ 答应大家的面条测评终于来啦!市面上面条种类那么多,什么玉米面、荞麦面、乌冬面……到底哪些是减肥友好型面条呢?我们一起来分析分析吧 。 1 最扛饿面条——意面 意面,是由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉制成的粗面条,最早产 于意大利中南部。 早在20多年前,悉尼大学就做过了一个用同样热量(240kcal)的各种食物的饱腹感实验。如果把白面包的饱腹感作为100%的话,那么煮好的意面为188%。 以每100g计算,意面的热量和各项营养素如下表: 如果你喜欢意面,它是一个很好的主食选择,当然,不能加很多酱料哦,这样热量就会增加啦! 比较推荐海鲜意面,给你一个500大卡的海鲜意面食谱请收好。 意面75g,虾仁100g,口蘑(干)10g,生菜100g,海鲜酱10g,橄榄油8g,其他葱蒜香料自己随意。 共497千卡,碳水化合物50%,蛋白质22%,脂肪28%,完美~ 2 最推荐面条——杂粮面 意面虽好,毕竟不接底气,咱们还是习惯我大中华的面条。那么在我大中华的面条中,最推荐的是杂粮面条,比如全麦面条、玉米面条、荞麦面条、绿豆挂面等等。 比精制的面条相比,杂粮面富含营养素,如维生素B族、纤维素等等。在各种杂粮面条中,有一个绿豆面条非常突出,热量低,蛋白质高,脂肪低,简直就是减肥主食极品。 绿豆面条通常用绿豆面混普通面粉,有时也会加点蛋清来制成,因此蛋白质的含量比其他面条要高,又因为没有加蛋黄,所以脂肪也很低。绿豆挂面的GI值是33.4,是低GI主食,也是非常扛饿的选择哟! 3 最不推荐面条——精制面 在减肥中最不推荐的就是用精制的小麦粉做成的面条了,虽然好吃,但营养素损失了很多,最重要的是比较容易饿。 这里的面条包括用精制的小麦粉做的如乌冬面、拉面、挂面等等,越精制的食物越好消化,越好消化越容易饿。 如果你不喜欢吃粗粮面条的话,可以选择鸡蛋面,如龙须面之类的,加了鸡蛋后的蛋白稍高些,而且混合型的食物比纯主食的GI也稍低些,相对比较扛饿。 综上所述 从营养及抗饿能力上来分析,我们推荐的面条排行榜如下(按照每100g计算): 结合我们的表单,根据你的喜好来选择面条吧!但是有一点要特别注意,那就是配料的选择,比如酱料、肉末、油盐等,不要贪重口,否则好不容易选好的面条就打折扣啦! 大家都在看 每天10个动作,练出一双纤细美腿 戳 冬季限定可可代餐,好喝还超级饱腹