在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫 生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业 场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样, 事先咨询还是必要的。 (3)工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个 证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业 执照了。 (4)按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消 防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖 区申请。 (5)税务登记:自领取营业执照之日起30 日内,要向当 地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印 件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的 营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%, 还有一部分其他的税额,所占份额非常小。