吃鸡蛋不能导致血糖升高。如果血糖高的话,需要及时的治疗。饮食治疗是高血糖的基础治疗.高血糖患者要平衡饮食,食物多样化。患者每天摄入多少蛋白质、碳水化合物和脂肪,鸡蛋中含有人体所必需的多种氨基酸,这与人体的蛋白质组成相似,是一种理想的天然“补品”。如果是单纯的血糖升高、血压和血脂正常,可以每天吃一个鸡蛋。