肝硬化的病人尽量避免食用粗硬食物,瓜子和花生就是属于粗硬的食物,容易引起出血等症状,所以最好不要食用,由于肝硬化患者的食欲和消化能力都很差,因此肝硬化的病人,在饮食上应尽可能多样化,要新鲜味美以刺激食欲,增进消化,甚至某些辛辣的食物,生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也要慎用,因为有刺激和渣滓过多的食物,可引起曲张的食管静脉破裂。肝硬化的病人一定要注意不要喝酒,因为喝酒会导致肝脏更加的负重,临床上称之为酒精肝,这样会加剧肝脏的负重导致病情的恶化。