食材 主料 腐皮250g 鸡蛋2个 配料 冰糖适量 马蹄粉适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间半小时-1小时 腐竹蛋花甜汤做法 1.准备好材料:腐皮,鸡蛋,冰糖,马蹄粉 2.用水泡开腐竹,剪成小块3.用水煮开,然后转为中火,煮半小时。4.放冰糖,马蹄粉勾芡,打入蛋花,小火炖10分钟。5.边烧边搅拌,即可出锅了 注意事项 煮的时候人不要离开,防止糊掉。