最佳答案

能用,但不建议使用。通常有涂层的锅,涂层下面的金属层没有经过处理,如果是铁锅,涂层下面就是铁;如果是铝锅,涂层下面就是铝,直接使用掉落涂层的锅来做饭可能会重金属超标,长期使用对身体有害。因此建议不要继续使用。
能用,但不建议使用。通常有涂层的锅,涂层下面的金属层没有经过处理,如果锅要是铁锅,涂层下面就是铁;如果要是铝锅,涂层下面就是铝,直接使用掉落涂层的锅来做饭可能会重金属超标,长期使用对身体有害。因此建议不要继续使用。
使用注意事项:
1、首次使用时,将新锅清洗干净,用柔软的抹布擦净。然后小火预热锅,放入少许食用油,充分擦拭锅内涂层后即可使用。
2、烹饪时,用小火预热后使用,避免空锅长时间加热。不粘锅传热快、食物受热均匀,只需使用中至小火,便可烹饪出美味食物,避免使用大火,造成锅内涂层融化损伤。
3、为了延长涂层使用寿命,建议使用尼龙或者木质锅铲等厨具,避免接触锋利的金属厨具。
4、请注意烹饪时不要让手柄部位直接接触火苗,避免手柄被烧裂。
5、烹饪后锅在高温状态下请不要直接放入冷水清洗,可以等锅体冷却后,用海绵或柔软的抹布清洗,擦拭干净后放置。避免使用粗糙的抹布或钢丝球大力洗擦。
6、最好不要一锅多用,炒菜专用、油炸专用等,使用指定的专用锅可以延长锅的使用寿命。
7、锅不是用于储藏而是用于烹饪的,请不要把食物长时间放置在锅中,以防锅内涂层被腐蚀。