红糖醪糟水的功效比较广泛,摄入人体可以有效的活血化瘀、补中益气,可以增进食欲,对于瘀血导致的四肢疼痛和贫血现象导致的头晕症状有很好的调节作用。从营养学的角度来讲,红糖醪糟水中的碳水化合物、蛋白质、草酸和乙醇的含量比较丰富,虽然可以增强人体的免疫力。但是需要注意,不能摄入过量,不然可能会升高血糖,还容易刺激胃黏膜,引发胃痛现象。