对于有心血管疾病的人群来说,辅酶Q10应该不会感到陌生,也会很熟悉澳大利亚的Swisse,Blackmores,Healthy Care及Wealthy Health等形形色色的辅酶Q10产品。
到底什么是辅酶Q10?
泛醌(kūn)是存在于高等动植物细胞线粒体内的物质,是有氧呼吸过程中起到传递电子的作用。其结构为一个对苯醌母核链接多个异戊二烯结构,在哺乳动物中(包括人类)异戊二烯数量为10,所以也叫辅酶Q10。
泛醌结构式
说到辅酶Q10的作用,就要说到有氧呼吸链,或者叫电子传递链了(学过生物化学的下面一段不用看了)。我们知道人体最主要的供能物质是葡萄糖,葡萄糖经过氧化磷酸化把所含能量转化到三磷酸腺苷(ATP)的高能磷酸键中才能直接供细胞使用。相信对高中生物还有印象的都知道葡糖糖有氧分解的总反应式吧:
C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O+能量
但实际情况比这个总反应式复杂的多,就像把大象放冰箱一样,需要分三步:
第一步:糖酵解
在细胞质中,1个葡萄糖分解成2个丙酮酸,净产生2个ATP和2个NADH。
糖酵解,先投入2个ATP,再产生4个
第二步:丙酮酸脱氢与三羧酸循环
2个丙酮酸进入线粒体,脱一个羧基转化为2个乙酰辅酶A,同时产生2个NADH。(脱去的羧基变成了CO2)
2个乙酰辅酶A进入三羧酸循环,净产生2个GTP(能量同ATP),6个NADH和2个FADH2,同时4个碳原子全部变成了CO2。
三羧酸循环,初学生化者的噩梦
至此,葡萄糖中的C全部变成了CO2,共生成4个ATP,10个NADH,2个FADH2。
第三步:电子传递链
之前产生的所有NADH和FADH2(或部分)进入电子传递链,在多种酶和辅酶(包括辅酶Q10)的帮助下将电子和H全部传递给氧气生成水,同时释放大量能量,理论上最多可产生32个ATP。辅酶Q10为脂溶性物质,能在线粒体膜上灵活游走起到电子传递载体的作用。
Q10在电子传递链中的作用
所以,绝大多数的ATP都是在最后一步形成的,是细胞能量供给的主要来源,而辅酶Q10在电子传递链中起到传递电子的重要作用。足量的辅酶Q10是保证有氧呼吸顺利进行的必要条件。三个步骤总结如下图:
能量代谢旺盛的细胞,比如心肌细胞、骨骼肌细胞、肝细