火锅店业服务项目全过程比一般餐馆空出1至2倍的時间,相形之下,健全的服务项目特别是在关键。
设计装修和机器设备购买花费。用以租用房子、购买和安裝必需机器设备,选购第一批原料等。这种设备和机器设备包含餐厅厨房中的烹制机器设备、存储机器设备、及其冷库设备、输送设备、生产设备、洗涤机械、中央空调通风降温设备、安全性和消防设备等。
经营规模小,职工3个,开办费及运营资金至少要项目投资五万元之上。现在开自助小火锅是9万元左右(固定不动租用、水电费花费、流动性花费、人力)
还应当考虑到不可预见的准备金,一般为前几类总数的5%%~30%%。再加上饮食搭配疾病预防,工商局、税收注册登记花费等。
一般来讲,需要提前准备比所述资金成本预算更加富裕的资金,才可以在出现意外成本费时镇定自若的应付。