榴莲开裂但是果肉很硬,可能是在运输过程中出现了问题,并不代表榴莲已经熟透了。那么,这种情况应该怎么办呢?还能继续催熟吗?具体内容如下:

榴莲已经开裂但是果肉还很硬可以催熟吗

榴莲在运输过程中如果出现了问题,就会导致榴莲的水分蒸发较快,它的果肉就会变得硬邦邦的。这种情况下,我们购买的榴莲虽然已经开口了,但并不代表就是熟透了的。
针对这种情况,我们可以对榴莲进行催熟。我们可以将榴莲装在透明的塑料袋中,密封包住后放在阳台上进行催熟,高温可以让它继续成熟,等到果肉微微变软就可以食用了,不能放置时间过长,以免水分蒸发量过大,影响口感。
也可以将榴莲与熟透了的苹果、香蕉等水果放在一起,充分成熟的水果会产生乙烯,而乙烯有很好的催熟作用,所以,大家可以将榴莲与成熟的水果放在一起,几天之后就可以成熟了。除此之外,也可以将榴莲用保鲜膜包裹住并放入微波炉中,加热2分钟左右,拿出来后就可以食用了。

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