滕医生一边吃着又脆又甜的苹果,一边笑着告诉笔者,如果把苹果煮成粥,对便秘的人还挺管用的。
什么道理呢?原来苹果含有丰富的维生素和大量的纤维素,而纤维素正是促进胃肠道蠕动,加速结肠和全部胃肠道运转的“机油”,可以促使大便软化并排出。
当你由于便秘而面红耳赤的时候,不妨煮些苹果粥喝喝。它的制作方法很简单,就是先把1-2个苹果洗净去皮后削成薄片,然后与煮烂的粳米粥同煮至糊状。只要每天吃三餐,连续3天,便秘即可缓解及至通畅。