拓展资料:
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
《酒家酒店分等定级规定》是我国餐饮行业的第一个国家标准。其评定的对象是酒家、酒楼以及在宾馆、酒店等场所独立开设的餐饮经营企业。