性温,味甘。
功效花粉调节神经系统,促进睡眠,增强体质;改善肠胃功能,促进消化,增强食欲,防治习惯性便秘;保肝护肝,防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病;调节内分泌,改善机体功能。
禁忌人群无
适宜人群一般人群均可食用。
自古以来,花粉在全球各地,就极为受推崇。相传晋代白州双角山下,有一口积满了松花粉的“美人井”。凡饮此井水者,家中女儿容颜都非常美丽。古食谱《山堂肆考饮食卷二》中也有记载,女皇武则天正因为常食花粉,年过八旬尚红光满面,仍能精神饱满地料理朝政。古时腾冲是著名的长寿之乡,不乏许多百岁人瑞,花粉也是他们的常服佳品。
而西方的《犹太法典》、《圣经》、《古兰经》中均有赞美花粉功效的记载。在罗马尼亚、玻利维亚,也有因生活习惯喜食花粉而获长寿的民族。