面藕泡开之后是不用煮制,可以直接食用。面藕在泡的时候要用温水泡,能缩短浸泡的时间,让它充分被泡开,要是用冷水可能很久都没什么变化,热水更会将它直接化没,生活中面藕可以制成各种美食,我们可以根据自己的喜好进行烹饪。

面藕泡开之后需要煮吗

面藕在我国很多地方还是比较常见的,它能制成凉菜或者是直接炒制食用,味道非常有嚼劲,营养也比较丰富,不过从市面上买来的都是干的,要是想食用的话需要提前用清水泡开才行,不过很多人不知道泡了之后是否还需要煮制。
实际上面藕泡开之后是不用煮的,可以直接食用。一般泡面藕需要用温水泡,这样能缩短泡的时间,同时还能让它充分的被泡开,要是用冷水的话,可能几个小时过去了也没有太大的变化,甚至会影响到面藕的口感。
面藕可以制成各种美食,生活中比较常见的就是凉拌面藕,先将面藕用温水泡开,捞出来后控干水分,然后根据自己的口感准备材料,将蒜末、葱花、香菜末混合在一起,加入油辣子、麻椒油、芝麻油、醋、生抽等调料搅拌均匀,然后倒进面藕里面拌好就可以食用了。