原料:生蚝肉、生姜。 做法步骤: 第1步、锅加水烧开后,加入生姜,生蚝 第2步、烧开后捞出蚝肉,放入冰水中冷却 第3步、平均摊开放入竹筐中,用风扇吹干 第4步...
带壳蒸生蚝,不仅制作方法简单,而且还味美易熟,加上生蚝肉以吃鲜嫩为主,而蒸的方式最高温度可达五六,比水煮100度的温度高,基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟...