红烧马友鱼
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红烧马友鱼的用料

马友鱼4块姜丝5Og
盐适量

红烧马友鱼的做法

步骤1
鱼块冼净备用,上面洒点盐,腌制一下
步骤2
平底锅倒入适量油,大火烧热
步骤3
把姜丝放入去爆香
步骤4
把鱼块一块块放入
步骤5
全部放入,改小火慢煎
步骤6
煎至一面金黄翻另一面继续煎
步骤7
煎至两面金黄,大概需要10分钟左右
步骤8
两面金黄即可捞出沥干油份,也可直接吃了
步骤9
平底锅放油,放入姜丝爆香 喜欢吃辣的朋友,在这步骤可以把小米辣和姜丝一起放下去爆香
步骤10
把鱼块放入,加点清水,大火烧开
步骤11
加入一勺酱油,一勺蚝油调味
步骤12
盖上盖子大火焖个8分钟左右 开盖洒入葱花,刚好家里没有葱,所以没有下
步骤13
即可盛出食用
步骤14
好鲜甜,很好下饭,记得多下点米,多煮点,