20回答
包饺子挑选猪肉的关键
后座
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前腿肉,我们叫前朝。梅花肉和上五花(鹰嘴)也行,后腿肉瘦适合炒菜
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作为从小吃饺子长大的北方人告诉你,前腿肉才是包饺子的首选。前腿肉用来包饺子或炖着吃,后腿肉拿来炒,五花肉也可以,但是太腻没有前腿肉嫩
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万能的五花肉
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里脊,猪腿,后丘
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前夹心,不柴,
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嗯嗯,金融。
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后退肉,想吃点肥的可以加一点猪皮肉
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五花肉,有肥有筋肉
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三层肉,肥而不腻。
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前腿肉,比较嫩!
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