牛边肉其实是牛身上切割下来不完整的肉片,优质蛋白质及营养份不减,价格却很美丽!! 将食材炖煮至喜爱的软硬度,熄火再放入白酱料理块拌匀,避免锅内食材因高温而臭火搭!! 丞哥哥听到晚餐吃白酱炖肉,直接把碗换成碗公来装饭!!小奕民更是狂续酱汁哩!!^o^