水果含有的糖类基本上都是单糖,但它们同时也有丰富的维生素和营养,所以仍然是健康饮食的重要组成部分。尽量连皮一起吃。
查看食物标签,选择最健康的食物。建议少吃加工食品是有原因的,但是你可以做出精明的选择。比如说,冷冻西兰花就比盒装的芝士通心粉好。总之,尽量不吃加工食品。非得吃的话,也必须查看标签,留意是否有盐、糖、脂肪之类的有害添加物。摆在货架上的食品通常在成分列表中可以看到添加钠、反式脂肪和饱和脂肪。在标签上看到这些成分时,尤其是它们的含量还不少的情况下,最好不要购买。这些食品毫无营养价值,你可以找到更健康的选择。号称没有反式脂肪的食品未必真的没有反式脂肪,因为根据规定,微量的反式脂肪可以不列出来。如果你看到成分列表上有氢化植物油,就知道这里隐藏着反式脂肪。
询问医生是否可以将补充剂纳入饮食中。服用补充剂可以确保身体获得所需的全部营养和维生素。饭后服用有利于吸收。你可以每天吃一颗综合维生素,或者只补充身体缺少的营养,比如钙、维生素D或维生素B12。[8]