零失败水果沙冰破壁机,内含实验过程,草莓,芒果,香蕉,花生的做法

以下图文不匹配哈,以文字为正确步骤,图片是我多次尝试的过程。
前几次用冰块了,效果不太好,改用冻得不是很结实的牛奶了,牛奶还需要找浓稠的品牌。因为冰块要打碎需要较长时间,破壁机会发热,最后都化为奶昔。改为冻牛奶则不同,可以提前结束程序,根据牛奶冻的程度,能出沙冰状态。
破壁机的沙冰档位
一定要用抽真空的冷打杯,因为无氧化,颜色特别鲜艳,而且不分层,不起泡沫
这是草莓加冰块的成品,有点酸,这是十个草莓,草莓多了,后面继续调整
这是香蕉加花生酱加冰块,也像奶昔,不过味道很好了
最后终于成功了,把草莓切小块,冻几个小时,把牛奶,建议浓稠的,冻到8成结实的时候,一起加入破壁机,牛奶捣成小块否则破壁机打不动,牛奶可以换酸奶冻的也可以混合,不过酸奶有个乳酸菌的味道不是所有人都适应。再加入糖浆,或者对应水果的浓缩汁,比如芒果沙冰加芒果浓缩汁,草莓就加草莓的。如果冻的太结实可能要两个程序,如果不结实也许半个就可以吃了
非常冰爽细腻

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