俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,由此可见,萝卜是种非常好的食疗菜。究竟吃萝卜有哪些好处呢?如何吃萝卜才健康呢?
冬天为什么要吃萝卜?
冬天气候寒冷,但室内由于门窗紧闭,室内不仅燥热而且浊气太多,容易生病。而且冬季天寒地冻,人体皮肤腠理处于收缩状态,人体内阳气相对亢盛。同时,由于人们户外活动减少,出汗散热的机会减少,而且往往还会因冷进食很多诸如羊肉等热性食物,这样反而容易让人产生内热,出现消化不良,气机郁滞现象。这时,如果我们适量地吃一些清凉的萝卜,不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用。
冬天吃萝卜的好处
1、清凉去火
萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
2、促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3、保养皮肤