上下火都要的啊,一般没有独立控温的烤箱就用130到150的温度,是独立控温的烤箱就用上火160下火150的温度进行烘烤,欢迎加入新帮主蛋糕烘培DIY群,1群291396348,,2群252853740,3群346321880,4群101953572