喝茶是现代人喜欢的养生方式之一,尤其在夏天喝茶可以清凉去火,除了购买优质的茶叶外,还要用心去品尝。那么金银花可以和茶叶一起泡水喝吗?金银花能和茶叶一起泡吗?

金银花可以和茶叶一起泡水喝吗

营养医师介绍金银花是可以和茶叶一起泡水喝的,金银花能消炎,解毒,但对不需要消炎解毒的人来说,就多此一举了。另外,花香会冲淡茶香,对喜欢喝茶的人来说,就得不偿失了。

怎么挑选茶叶

看:干茶的外形应当均匀一致,叶子应当有光泽,而不是灰暗的,茶叶中不应当混有茶梗等杂质。一些名茶具有独特的外形特征,比如碧螺春条索纤细,卷曲成螺;西湖龙井茶一般是光平扁直,糙米黄色。
摸:摸叶片是否干燥,因为受潮的茶叶会回软,也不宜藏;通过摸还能估量其条索或颗粒的松紧、轻重、粗细。相对重实者好,粗老轻飘者差。
比:主要是比茶叶色泽,好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。制茶过程中,由于技术不当,往往使色泽劣变。
闻:根据茶叶的香气判断茶叶的品质,好的茶叶必定清香扑鼻,无青草气,绝无霉、焦等异味。
品:茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品,淡薄粗涩为次,在品的同时还要观察叶底,叶底单薄、粗硬、色泽差为次,叶底柔软厚实、完整为好。

金银花茶的泡法

用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。
用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。
视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。
这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。