疯牛病的传播,一是医源性感染,比如输血、医疗器械、脑的手术、器官移植、生物制品感染等。 是牛源性药物,患病的牛脑、牛脊髓、牛血、牛骨胶制成的药物都会传染疯牛病。以上这两种是主要途径,你说的熟牛肉一般不会感染,病毒会在烹制过程中灭活,但很多人吃八成熟以下的熟牛肉就有一定几率了,不用太过于担心。