咖啡,是世界范围内最流行的饮料之一。在中国,喝咖啡的人数也在迅速增长,咖啡爱好者不计其数。但是关于喝咖啡对于身体健康的影响一直众说纷纭。
01
合理饮用频次和饮用量是多少?
♣ 健康成年人
每天3~5杯,健康成年人每天可摄入不超过210~400毫克的咖啡因(相当于3~5杯咖啡)。
♣ 孕妇
不建议饮用,孕期可少量饮用咖啡(每天不超过150~300毫克咖啡因,约两杯),但不鼓励孕妇喝咖啡。
♣ 儿童及青少年
不建议饮用,每天的咖啡因摄入不应超过每公斤体重2.5~3毫克。
02
咖啡是否致癌?
2017年,国际癌症研究基金会WRCF发布的报告指出,目前并没有证据显示喝咖啡会致癌。同时有部分证据表明,咖啡能降低某些癌症的风险,例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。
03
是否会增加心脏病和心血管疾病风险?
健康成年人适量饮用咖啡(每天1~2杯)不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。
但需要提示的是,部分对咖啡因敏感的人可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适感,类似“茶醉”的现象。建议根据自身状况调整频次及饮用量。
04
是否会增加糖尿病风险?
中国营养学会的《食物与健康-科学证据共识》指出,适量饮用咖啡(每天3~4杯)可能降低2型糖尿病风险。
国际糖尿病联盟、美国糖尿病协会等机构认为,糖尿病患者可以适量饮用咖啡,但同时应当注意控制添加糖的摄入量。
05
糖尿病患者如何喝咖啡?
饮量:每天以1~3杯为宜。
时间:在用早餐及午餐后。