常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低。此外,南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物,生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
用料
枸杞叶、猪肝、20粒枸杞、小块姜、适量盐、适量鸡精、少量白胡椒、1大勺鸡汁、少量料酒做法
南瓜切小块。
用豆浆机调蔬果键打成南瓜浆(也可用搅拌机)。
鸡蛋搅拌均匀。
再起锅把南瓜浆倒入烧沸。
加入蛋花。
喝时加红糖即可。