冰糖性平偏凉,入脾、肺二经,具有润喉清心、补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。冰糖不宜多食,每天20克左右即可。肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者适量食用冰糖,对缓解症状有一定帮助。