肾病综合症是由于肾小球滤过膜通透性增加,大量血浆蛋白均从尿中流失而引起的综合症。大量蛋白尿、低白蛋白血症、不同程度的水肿、高血脂是肾病综合症的四大临床表现。肾病综合症不是一个独立的疾病,而是一组临床综合征肾小球疾病。
肾病综合症饮食要结合患者“三高一低”的症状制订。一般要注意以下几个方面:
1、蛋白质:提倡正常量的优质蛋白即每日每公斤体重1g;
2、每日每公斤体重供给的热量不少于126-147KJ,为减轻高脂血症,应少进食含饱和脂肪酸的食物如动物油脂,而多吃富含多聚不饱和脂肪酸的食物如芝麻油及鱼油以及富含可溶性纤维素的食物如燕麦、豆类等;
3、水肿时摄和低盐饮食(