橘子和柿子不能一起吃。柿子含有大量的柿子酚、果胶、单宁酸等物质,而果实呈酸性,柿子在物质中遇到强酸,很容易与胃酸混凝成不易溶解。如果食物量大,形成较大的块状,就容易引起结石,在中医中,这种症状称为“柿子结石病”。