平菇有植物肉之称,含有丰富的氨基酸和维生素,还同时具有滋阴的作用,在食用时注意先把平菇多浸泡,以去除上面可能会残留的药物。
宝宝可以食用平菇。宝宝食用平菇,对增强宝宝的抵抗力有很好的作用。但是给宝宝食用平菇时,需要把它弄软、弄碎。
产妇可以吃平菇。平菇营养丰富,还具有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。