干的打的好。要去皮。
一般需要你看你打山药红枣扁豆这组,是要打粉,好冲着喝,还是现打现喝?
打粉,这些配料需要干的,;现打现喝则需要新鲜。还有新鲜山药滋阴的功效更佳,对肺、肾的作用多一些,干山药补脾的作用强一些。看下需要加强那部分,就选择新鲜或者干山药。