先来看看有机牛奶的价格
有机牛奶20元/486ml
普通牛奶7.75元/490ml
同样不包含运费,有机牛奶是普通牛奶的2.5倍
目前市售的牛奶种类很多,有不同的品牌、不同的奶源,价格也天差地别。
很多人对于“Organic”(有机食物)有着一种莫名的信赖,超市中的有机牛奶比普通牛奶的价格要贵2倍以上,撇开口味不说,如此高的价差为“有机牛奶”披上了一层神秘的面纱
什么是有机牛奶?
有机牛奶和普通牛奶区别在哪?
大致有如下几点
奶源地
有机奶的奶源地坚决杜绝使用任何化肥农药,不允许使用转基因种源,相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥,并对转基因种源未作规定。可是你亲眼看见了吗?
奶牛饲养
奶牛的饲草都是有机牧草,不使用任何化肥农药,禁止添加使用生长激素、饲料添加剂、抗生素之类的物质,其营养价值比普通牧草也要高。可是你亲眼看见了吗?
产奶控制
有机奶牛的生长过程符合生物自然法则,只在哺乳期产奶。和普通奶牛相比,其产出的牛奶富含天然营养成分,如铁质、矿物质及维他命等。可是你亲眼看见了吗?
生产过程
有机奶的生产过程,不允许使用任何激素和抗生素。从奶源、生产到加工整个产业链都有严格要求,杜绝任何化学合成物的添加及环境污染,并要求企业建立乳品质量安全控制体系。可是你亲眼看见了吗?
如果以上答案都是NO!!!
如果都不是你亲眼所见!!!
你怎么能就断定你所买到的有机牛奶真的如厂家宣传的那样呢?
据2015年8月绿松鼠对国内有机牧场的探访,实景是这样子的:
(图片来源:绿松鼠)有机牧场内奶牛的生存环境
(图片来源:绿松鼠)有机牧场内堆放的添加剂、补充料等
你肯定要说国内是这样,不代表国外也是这样,但据澳洲着名学者、作家Wicks博士爆料:
国外牧场的奶牛真的生活得那么宽敞吗?
在美国,90%的奶牛基本生活在养殖场里,60%的奶牛被拴住脖子,关在圈中,踩着不长草的硬地。它们身体里被注射了经过基因改造的生长激素,16%哺乳中的奶牛被注射、喂食抗生素。奶牛们被迫生活在反复接受人工授精、持续产奶和几乎永久圈养的无间地狱中。
澳大利亚乳业基本上是以牧场养殖为主,但是让人担忧的是,越来越多奶农转向使用“混合饲料”,也就是高能量