爆炒河蚌肉
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爆炒河蚌肉的用料
河蚌葱姜蒜丁少于
冰糖五粒左右
爆炒河蚌肉的做法
步骤1
放水中撒盐,让河蚌吐吐脏东西。
步骤2
将河蚌放滚锅中煮,将肉取出。
步骤3
清洗干净,
步骤4
切成条状,用料酒腌一会。然后放入锅中煮,煮到锅开。
步骤5
将料汁调好,放入耗油,生抽,冰糖和少于盐。
步骤6
将配料切好。
步骤7
最后,下锅炒,放入料汁。成品图!!
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