鸡蛋炒番茄
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世界上最简单又最难做d菜 觉得传上来有种怪怪d赶脚
鸡蛋炒番茄的用料
鸡蛋炒番茄的做法
步骤1
每一个番茄切四块
步骤2
蒜拍烂
步骤3
热锅下油 然后放入蒜 炒出香味
步骤4
放入番茄翻两翻 倒入料酒 然后加入清水盖锅盖煮十分钟
步骤5
这个时候来打蛋 加入料酒后疯狂打蛋 打到蛋液上有一层厚厚d泡沫
步骤6
把番茄舀出来 然后倒入油
步骤7
倒入蛋液 等几秒钟看到蛋液下面那层变硬了以后 开始从一头用锅铲慢慢推到另外一头 来回推 直到这个过程一定要快又稳免得把蛋炒硬 然后在蛋完全熟之前立刻放入番茄 之后把蛋铲碎
步骤8
最后加入酱油 不要放盐 因为鸡蛋和酱油有种特别奇妙d搭配 DONE!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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