冰糖炖雪梨的好处和禁忌 进入秋季,气候干燥,容易导致人体津液缺乏,损阴伤肺,所以 秋季很注重润燥、养阴、润肺。中医认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、 胃经,有生津润燥、消痰止咳、降火清心等功用,很适合秋季食用。 而冰糖炖雪梨是一道常见的甜品,口感甜润,经常喝上一些,对身体 是很有好处的。那么,秋天喝冰糖雪梨有什么好处? 冰糖炖雪梨的好处 1、清热止渴 对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃冰糖炖雪梨,可 以清热止渴,对于慢性气管炎、慢性咽炎等人来说,吃冰糖炖雪梨可 以滋阴润肺,养胃生津。 2、健胃和中 对于胃阴不足、脾虚失和导致打嗝不止的人来说,吃冰糖炖雪梨 可以很好的止嗝,对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说, 每晚吃点冰糖炖雪梨可以起到很好的治疗作用。 3、消痰降火、止咳润肺 冬季很容易感冒或者上火,对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多 等症状,吃一碗冰糖炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰,经常吃冰糖炖 雪梨,还可以润肺、保护嗓子。肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳 嗽、喉痒痰多的症状。 4、滋阴清热、降血压 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状 1 减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助 消化、健脾滋阴。 5、滋润皮肤 雪梨中正好含比较丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、其抗 氧化作用,能帮助清除体内有害自由基,再加上富含纤维素以及多种 矿物质元素, 能促进体内的毒素和垃圾的排出, 经常食用有滋润皮肤, 抗皱美白效果。 喝冰糖雪梨的一些禁忌 1、冰糖雪梨不建议每天食用 雪梨属于寒性水果,天天食用寒性水果,会使体内的寒气增加, 而且还有可能会脾胃虚寒、肠胃不适,出现拉肚子的情况。 糖雪梨是一种甜度非常高的饮品,天天食用,易引起肥胖,影响 个人的体型, 而且还会增加患有糖尿病的风险。 所以, 在平常生活中, 一周食用 2-3 次就可以了,不需要刻意天天喝。 2、晚上喝冰糖雪梨容易长胖 晚上人体的活动相对减少,而肠胃功能也有所降低,如果这时再 喝冰糖雪梨,会导致热量和糖分无法得到消耗,形成脂肪堆积,导致 发胖。 3、建议在八点之前喝比较好 冰糖雪梨中的糖类物质丰富,太晚食用,可能会使糖类物质堆积 在体内,引起肥胖,而且还有可能会引起身体水肿,晚上睡觉频繁起 夜,所以建议晚上早一点喝冰糖雪梨比较好,喝完冰糖雪梨后,建议 2 到房间或者室外,随意的走一走,散散步。 4、寒咳不建议喝冰糖雪梨 寒咳主要就是由寒气入侵,身体受凉引起的,不建议继续食用寒 凉食物,以免加重咳嗽的症状,而雪梨属于寒性水果,所以寒咳不宜 食用冰糖雪梨。 5、脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适的咳嗽患者慎食 雪梨偏寒性,这几类人群食用后,会加重身体的不适,所以不建 议食用。 6、咳嗽有痰患者不宜食用 甜食有助湿生痰的作用, 而冰糖雪梨的糖分比较高, 易滋生痰液, 加重咳嗽有痰的症状,不利于病情恢复。 7、糖尿病患者不宜食用 冰糖雪梨的糖类物质丰富, 属于升高指数较高的食物, 咳嗽患者, 若是患有糖尿病,那么也不建议食用冰糖雪梨。 3