快速剥削皮的小窍门剥生虾:首先准备一盘鲜活的大虾。将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。首先用手将虾头拧掉。接下来,去掉前面的两节虾壳。然后,一手抓住虾身,一手抓住虾尾,轻轻一撤。小龙虾:剥下虾钳,沿钳末的关节扭开。拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。皮皮虾:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
虾买多了怎么保存?切记不要直接放冰箱,水产店老板教你保鲜秘籍
一到夏天,有很多人都喜欢买虾子。虾肉的口味极其的鲜美,里面含有的营养元素有很多,可虾子的价格却不便宜,活虾的价格都要达到20多元,稍微个头大一点的活虾都要达到30元左右。这个价格也让一些人会舍不得买。