猪心肺是一道很不错的食材,即可以和萝卜炖在一起食用还可以直接煮好后切片和火锅要煮的食材搭配在一起也是一道在冬季防寒必不可少的一道食材。
首先我们需要把猪心肺给购买回来,出售猪心肺的商贩都是整体的一部分出售的。
当我们把猪心肺购买回来之后,需要在猪心肺的劲口处灌入适量的水。
等待猪心肺里的水灌满了,在把猪心肺的外层用清水清洗干净。
接下来看到外层清洗干净了并且猪心肺的水灌满了,就用针把猪心肺的外层捅几个洞,让水从洞口中流出来。
然后猪心肺里灌满的水放完之后就可以用猪心肺制作食物了。
首先在锅中加入适量的水,把猪心肺放进去进行焯水。
当猪心肺焯水过后把猪心肺打捞出来全部用刀切成片,然后在锅中加入清水放入猪心肺进行煲汤过程,等待水开之后放入萝卜炖制40分钟最后加入盐即可这道萝卜炖猪心肺就制作完成了。