西红柿是减肥人群最喜爱的食物之一,它不仅热量低,碳水化合物少,营养丰富,并且各种健康体质的养成都少不了它,不管是女孩子在意的皮肤问题还是所有人群都很关心的健康问题,它都可以兼顾到。小小的西红柿作用原来这么大?不仅能够帮助减肥抗氧化,还能防癌抗癌。这5大隐藏功效,很多人都不知道。 1.补充维生素 西红柿富含很多维生素,一颗西红柿可以提供人体每天最低所需要的维生素40%,所以很多女性说西红柿可以美白,也是有一定道理的。除此之外它还含有维生素A,这对人体的免疫力、视力、和健康的皮肤都是有很多好处的,而西红柿中所含有的维生素K对人体骨骼发育也有很大帮助。 2.降低患病风险 西红柿身上含有一种叫做番茄红素的一种抗氧化剂,医学角度来说,血液中含有的番茄红素越高,代谢综合征患者死亡率就越低。代谢综合症是一种风险因素,会增加患心脏病和糖尿病的概率。番茄红素对视力也有很大的好处,它含有叶黄素和β胡萝卜素,可以保护视力以及降低患白内障的概率。番茄最常见的作用就是促进消化,如果你经常便秘,那么它就 排 上用场了,西红柿液体和纤维可能会给你提供你所需要的帮助。而且西红柿最好生吃,煮熟后的西红柿可能会加重你的消化不良。 3.紧致皮肤 番茄酱和橄榄油的结合可以抵抗阳光中紫外线的辐射,促进了皮肤胶原蛋白的产生,胶原蛋白是一种可以使你的皮肤保持紧致和年轻态的营养品。观察研究发现,西红柿所含的番茄红素还可以降低前列腺癌、卵巢癌、肺癌、和胃癌的发病率。 4.降血脂 西红柿不宜和黄瓜一起食用。因为西红柿中含有大量的维生素C,而黄瓜中含有一定的维生素C分解酶,会破坏西红柿的营养价值。西红柿还有个名字就是“高血脂公敌”,可有效降低血脂,将西红柿榨汁喝,加点蒜,也是非常美味的,制作方法也很简单,只需要准备适量的番茄,蒜头几个,少量蜂蜜即可。首先将番茄洗干净,切成大块,然后直接将其放入榨汁机中榨成汁,最后加入半勺蜂蜜搅拌均匀就可以了。这个自制番茄汁有开胃的作用,因为加入了蜂蜜,所以也可以清除自由基,防癌抗癌、美容润肤,还可以起到预防高血压、动脉硬化等各种功效,还提供了非常丰富的营养物质。 5.帮助减肥 也有很多减肥的女性朋友会用到番茄,大部分夸大疗效的减肥方法都是靠节食达到瘦身效果的,不过番茄确实有一定的减肥功能。它可以促进新陈代谢,再加上本身热量就很低,所以可以有效帮助减肥。