花胶是传统的滋补产品,和燕窝、鱼翅都是很好的保健品。不管男女老少,在日常生活中多吃一些花胶,对身体很好哦~那么在购买花胶的时候,如何买到优质的花胶?花胶怎么挑选?多少钱一斤?

花胶的挑选

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。好的花胶汤需要好的花胶,如何挑选好的花胶也成为关键,从而避免买到假花胶,和低劣的花胶,避免损害我们的利益。我们可以从九点来判别好坏花胶。