您好,胃镜检查后如果没有取组织活检一般一个小时可以喝水,两个小时半流食,不能用热水,胃镜检查会有细小的粘膜血管损伤。过早的喝水、吃东西。会使出血增加。建议一小时后喝水,温水不能温度高。如果取了组织活检这个时间要延长到六至八小时以后,请您不要喝酒。