黑龙江东方学院现设有9个学部,40个本科专业,涉及工、理、文、法、经、管、艺术七个学科门类,其中“农产品加工与储藏”为省级重点建设学科,“食品科学与工程”为省级重点专业。学校现有专任教师671人,在校本科生11776人,专业硕士学位研究生19人。学校占地面积70.30万平方米,学府校区现有校舍建筑面积32.97万平方米,馆藏纸质图书125万册、电子图书48万册;学校资产总值6.34亿元,其中教学仪器和实验设备总价值7178万元。
黑龙江东方学院建校20多年来,秉承“蒙以养正,学以致用”的校训,坚持“尊师厚德、包容奉献、创新求真、自强不息”的校风,致力于打造卓越的教育品牌,努力培养适应社会需求的各类职业型本科人才,形成了东方学院鲜明的办学特色。
坚持不以营利为目的的公益性办学宗旨,引领民办教育发展方向。学校章程明确规定:“东方学院所有资产都是公益性财产,为东方学院所有”。学校的举办者不谋求任何形式的个人回报,不搞股份制,不搞家族治理,把学校的所有收入全部用在教育事业的发展上。他们郑重宣布:“对于东方学院的公益性财产,我们及我们的后人绝不索取一分,也不接受任何形式的奖励回报。”教育部新建本科院校合格评估专家组在考察评估报告中写到:“公益性办学方向,已经成为东方学院最宝贵的精神财富,成为东方学院长远可持续发展的动力。”以公益性为核心,凝炼形成的“立校为公、厚德树人”的东方精神,已成为鲜明的民办院校办学特色。