一般说来可以注意以下几点: 一、你多帮他,还有多说几次“还有什么需要、我就在边上,随时叫我之内的话啊,这个要因人随机很大的。 二、这主要有两个内容:1。服务到位:主要就是看你有没有眼力见,做到客人想到前就好了。2.让客人高兴:这又分2步:1.让可有有面子。例如:称呼上还有送东西。2.搞气氛:这也是最重要的环节。只有客人高兴了才能对你的服务给予小费。 三。看客人 有些客人去多了大家都清楚了他的脾气一定要见什么人说什么话,客人高兴了才会给你小费。有的客人是消费多,不愿意给小费的。 四。和公关把关系搞好也很重要,这样碰到不愿给小费的客人,她才会帮你说话给客人要。 五,最关键的一点一定要控制好客人的消费,比如快买单时客人消费是700整的话这样你就要给里面的小姐说让她再消费个10块8块的,这样才会有零钱出来,一般客人会说小弟剩下的不用找了给你小费了。 个人觉得:在酒把做服务生不要以攥取小费而工作、那种事情就像在大街上捡到钱一样、好好工作吧!相信老板赏识你。说不准给你升职、那样子比你拿小费强多了,这个是才正道。
这个问题涉及个人长相问题、人长好看点、态度端正点、在为客人服务时要很热情(适度)、细心、 要用自己的特点去给顾客留下印象、 遇到有钱人有的自然就慷慨解囊了!一般说来可以注意以下几点: 一、你多帮他,还有多说几次“还有什么需要、我就在边上,随时叫我之内的话啊,这个要因人随机很大的。 二、这主要有两个内容:1。服务到位:主要就是看你有没有眼力见,做到客人想到前就好了。2.让客人高兴:这又分2步:1.让可有有面子。例如:称呼上还有送东西。2.搞气氛:这也是最重要的环节。只有客人高兴了才能对你的服务给予小费。 三。看客人 有些客人去多了大家都清楚了他的脾气一定要见什么人说什么话,客人高兴了才会给你小费。有的客人是消费多,不愿意给小费的。 四。和公关把关系搞好也很重要,这样碰到不愿给小费的客人,她才会帮你说话给客人要。 五,最关键的一点一定要控制好客人的消费,比如快买单时客人消费是700整的话这样你就要给里面的小姐说让她再消费个10块8块的,这样才会有零钱出来,一般客人会说小弟剩下的不用找了给你小费了。 个人觉得:在酒把做服务生不要以攥取小费而工作、那种事情就像在大街上捡到钱一样、好好工作吧!相信老板赏识你。说不准给你升职、那样子比你拿小费强多了,这个是才正道。