高嘌呤食物是指每100g食物嘌呤含量达到100mg-1000mg, 而蘑菇含嘌呤每100g里面低于100mg,所以蘑菇不是高嘌呤食物
含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母