共13图8.6分102人做过　难　配方　5种材料　马蹄粉　160克　抹茶粉　8克90克水900毫升　130毫升　做法　12个步骤　步骤1.　点击图片进入烹饪模式　准备食材,称重。　步骤2.　马蹄粉分两等份,分别装进两个碗。　步骤3.　一碗加入抹茶粉,另一碗加入椰浆。　步骤4.　抹茶碗加白糖50克,椰浆碗加白糖40克(因椰浆带甜味)　步骤5.　抹茶碗加水500毫升,椰浆碗加水400毫升(椰浆含水份,少加一点),搅拌成稀浆。　步骤6.　不粘盘里匀匀倒进两汤勺白浆(用不锈钢蒸盘的,要在盘底和盘内壁涂上薄薄的一层油,便于脱模),大火蒸3分钟。　步骤7.　粉浆凝固的样子。　步骤8.　白浆凝固后,以同样份量倒进绿浆,同样蒸3分钟。如此类推,一层白一层绿的把粉浆蒸至半熟。　步骤9.　剩下最后一层的粉浆时,加进适量桂花拌匀,倒进盘里蒸20分钟(把之前半熟的一并蒸全熟)。　步骤10.　常温下晾凉脱模(出来效果太软的要放冰箱冷藏3小时左右才能脱模)　步骤11.　非常Q弹。　步骤12.　切块后更是美美哒。　窍门　每层粉浆必须凝固后才能倒进另一层,否则两色粘在一起,没有层次感。　包含此做法的食谱　菜谱推荐　步骤1、准备食材,称重。　步骤2、马蹄粉分两等份,分别装进两个碗。　步骤3、一碗加入抹茶粉,另一碗加入椰浆。　步骤4、抹茶碗加白糖50克,椰浆碗加白糖40克(因椰浆带甜味)　步骤5、抹茶碗加水500毫升,椰浆碗加水400毫升(椰浆含水份,少加一点),搅拌成稀浆。　步骤6、不粘盘里匀匀倒进两汤勺白浆(用不锈钢蒸盘的,要在盘底和盘内壁涂上薄薄的一层油,便于脱模),大火蒸3分钟。　步骤7、粉浆凝固的样子。　步骤8、白浆凝固后,以同样份量倒进绿浆,同样蒸3分钟。如此类推,一层白一层绿的把粉浆蒸至半熟。　步骤9、剩下最后一层的粉浆时,加进适量桂花拌匀,倒进盘里蒸20分钟(把之前半熟的一并蒸全熟)。　步骤10、常温下晾凉脱模(出来效果太软的要放冰箱冷藏3小时左右才能脱模)　步骤11、非常Q弹。　步骤12、切块后更是美美哒。　天天菜谱网　61,060　美食菜谱做法　46,605　精彩图片大全　5,332　营养成分表　38,724　知识百科介绍　热门食材　热门菜谱　©2020　tiantiancaipu.com　天天菜谱网