吃香芋是不能喝酒的。其实香芋是一种对于人体来说非常有益的食物,它里面含有丰富的蛋白质以及各种微量元素,但同时它里面也含有胡萝卜素,胡萝卜素在与酒精结合的过程中,会产生一种对于肝脏有严重损害的毒素,这会在一定程度上,对人的身体健康产生非常不利的影响,这就是吃香芋不能喝酒的一大原因。喝酒本身来说就是伤身体的,所以尽可能避免喝太多的酒,避免给身体带来负担。