爆炒鲍鱼片的做法

步骤step
熟鲍鱼解冻切片备用
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热油爆香花椒粒后滤掉
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下姜蒜和葱白炒香
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加入鲍鱼片
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淋入料酒
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加入青椒后
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淋入生抽上色
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加入盐
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加入干红辣椒丝
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加入葱段炒香后即可出锅

爆炒鲍鱼片的成品图

爆炒鲍鱼片的烹饪技巧

技巧tips
1、鲍鱼是我提前处理好后冻在冰箱里的,是熟的,所以在炒制的过程中只要加热就可以了,炒制的时间不要太长
2、不爱吃辣的话就换成彩椒来炒吧

爆炒鲍鱼片讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
多吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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