承诺人签名: 201X年9 月2日食堂管-理-员承诺书为进一步加强学校食堂食品卫生 安全管理,扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作,切实保障 学生饮食安全,本人承诺。做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安 全管理; 根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理,按要求 将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示。科学、 合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质。检查、督促 学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度,确保责任落实,管理到。 坚持学校领导自费陪餐制度,随时掌握食堂供餐情况,及时指导整改 计划实施中出现的问题,不断提升管理水平。监督学校食堂按相关规 定对大宗物品及日常原材料的采购工。监督学校营养餐经费的管理、 使用,确保资金运行安。对学校学生营养改善计划提出合理的意见和 建议。