(采访)胆固醇高的人能喝牛奶吗?胆固醇高的人可以喝牛奶,但是最好是喝低脂的牛奶或者脱脂的牛奶,因为我们强调需要对饱和脂肪的摄入是要有严格控制的。在那些纯牛奶里面,它的脂肪含量还是比较高的,所以如果再加上其他食物的摄入,可能就会超过饱和脂肪摄入的上限,所以建议喝牛奶,但是最好是喝那种低脂的或者是脱脂的牛奶。当然我们国家的膳食“指南”里面对牛奶的摄入量也有一个规定,就是每天300毫克,所以我想在这个范围之内应该是安全的。