帮助肝脏代谢有害物质,促进转氨酶的含量降低。并且对于患有疾病比如肝硬化或者肺结核等的患者,多吃蛋白质不仅可以减轻胃肠道的消化负担,还可以促进身体增强免疫能力。蛋白质不仅可以提高免疫力,还可以帮助肝脏功能的修复,促进肝细胞的再生,能够有效的促进转氨酶的含量降低。加速和帮助体内有害物质的代谢,减轻肝脏负担。转氨酶过高的人不仅在饮食上要注意多补充蛋白质和菌类,也需要注意休息,如果过度劳累或者生活不规律也会导致转氨酶过高。