螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。田螺可以补充丰富的营养物质,当然在烹饪的时候最好加热到位,这样对健康有利,同时它可以补充各种的营养物质,要注意它的合理搭配,以免导致身体不适。
食疗价值
田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。
田螺有没有寄生虫呢,是有寄生虫的,如果要吃的话一定要严格加热和清洗干净,这样的话可以减少寄生虫的残留,导致身体不适,田螺可以补充营养物质,对健康有好处,适当的食用是有益的哦,大家可以试试哦。