吃完火龙果后大便红色,建议观察,如果连续几次大便都有,建议化验个便常规加潜血,明确是否有肠道出血。进食红色火龙果及其他带有色素的食物后,肠道消化不完全,会导致有颜色的大便,一般不需要处理,排完后可正常。但是进食的食物不干净或有细菌污染是可能会导致急性肠炎而引起便血的。除了观察,同时需要了解有无腹痛、恶心、呕吐等症状,必要时使用抗生素类药物(氟喹诺酮类抗生素比如诺氟沙星)以及调节肠道菌群的药物(益生菌类药物比如金双歧等)来进行治疗。但是,归根到底,化验一下便常规加潜血是最放心的。