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“祝教师节,中秋节快乐!”

食材明细

主料
盐1/2小匙
炸工艺

炸鸡翅的做法步骤

1
把材料准备好。
2
调料也准备好。
3
鸡中翅解冻后洗干净。
4
用针分别在鸡翅两面刺无数下。
5
锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。
6
取出,用水不断冲洗。
7
洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。
8
加入所有调料,拌匀,腌制30分钟。
9
取出,均匀地沾上鸡蛋液。
10
再沾上面粉。
11
最后沾上面包糠。
12
热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
13
放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。
14
取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。
15
怎样,诱人吧,儿子一口气吃了8只,呵呵,8只,想想在KFC都得花好几十块的银子了,自己做的就是实惠。
16
撕开看看。
17
白白嫩嫩的,特好吃。
18
欢迎品尝。

小窍门

1、拌匀调料后的鸡翅须腌制30分钟以上,这样才可以更入味。
2、炸的时候,一定要慢火,慢慢炸,炸到金黄即可捞起。
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