菠萝是一种比较常见的又受人欢迎的水果,菠萝的味道酸酸甜甜的是我最爱吃的水果,很多人都会在水果中选择吃菠萝,它的味道是非常好的,但是新鲜的菠萝在刮完皮之后要放在水中浸泡,以免它和空气发生氧化作用而变颜色和口感。那么泡菠萝用热水还是冷水呢?我和大家一起了解一下吧。
一、泡菠萝用热水还是冷水
菠萝是一种水果,它的里面含有很多的维生素和营养物质,比如蛋白质这些如果用热水浸泡的话,可能会破坏掉它的营养物质,使里面的营养物质流失,所以大多数人泡菠萝是用冷水来泡的,最好加上一些盐组成淡盐水,这样就能使菠萝里面的营养物质分解在盐水中而不被破坏掉,对身体也没有危害,还能促进人体的吸收。
二、吃不完的菠萝如何保存过夜
1.最好的保存方法是将菠萝放在冰箱中,但是放进去之前要将菠萝清洗干净,并用密封的袋子装起来,不要让空气进去使它发生氧化,密封起来之后才能避免细菌进去,污染菠萝,这样保存就能隔夜放置,不过我建议还是当天24小时之内使用完。
2.如果将菠萝从冰箱中拿出来之后,看到菠萝的颜色改变了,味道也变了,这样的就不要食用了,说明它已经变质,被细菌污染坏掉了。正常情况下,菠萝是不会放一夜就坏掉的,它可以放置24小时左右,如果将菠萝切开了,不要让它碰到空气,要放在淡盐水中,再放在温度较低的环境下,可以保存两天左右。