适度进食蛋白质不会发胖,适度吃蛋白质不仅能够为人体提供丰富的蛋白质,使人产生饱腹感,帮助人体抑制食欲,还可以促进人体内多余的热量向肌肉的转化。如果过度进食蛋白质则会引起人体发胖的现象。如果摄入蛋白质过多,容易使人体内蛋白质堆积,并在某些酶的作用下转化成脂肪,所以会引起人体发胖的现象。此外,如果有肾脏疾病的人食用蛋白质,不仅会引起人体发胖的症状,还会给肾脏带来极大负荷,使患有肾脏疾病的患者病情变得更加严重。因此,建议想要不发胖的人群不要过多进食蛋白质,而有肾脏疾病的人应控制蛋白质的摄入。