兴凯湖鲶鱼来自黑龙江密山。这种鱼有点像大脚鱼,但比大脚鱼又大又肥。每条鱼大约7到8公斤长,有剪刀状的尾巴。这种鱼在水中游得很快。这种鱼鲜嫩可口。它生活在兴凯湖沿岸。一道美味的菜是湖里炖白鱼。这是吃鱼的传统方式。蒸20分钟,然后从锅里取出。味道很好。

二、松江鲈

松江鲈鱼就是松江鲈鱼。它是中国一种罕见的食用鱼,生活在渤海和东海。这种鱼是甘龙皇帝给的长江以南的第一条鱼。它经常被用来招待贵宾和美味的食物。当美国总统来到上海时,周总理亲自批准了松江鲈鱼的菜单。这种鱼适合生活在淡水中。一般来说,它生活在四月到六月,五月的产值很高。历史上有很多关于松江鲈鱼的记载,历代吃松江鲈鱼的名人都不是坏人。

一、黄河鲤