臭肉(稍带臭味的猪肉)炒新鲜辣椒很好吃,我那时候也吃过几次。我相信那时候在农村没吃过臭肉的人应该很少。现在人民生活水平普遍提高,物质也不再那么缺乏,同时讲究养生的人也多起来了。所以生活品质上相比以前要求大不相同了。肉真的要是臭了一般家庭都会考虑要不要吃,能不能吃,扔还是不扔。我的话一点点臭味是不会扔的。俗话说的;现吃有鲜味,臭肉多一味。
放置一夜肉有味了,说明肉变质了,不能再食用了,变质的肉会产生霉菌,食用后会食物中毒,建议不要食用隔夜变质食物
肯定不能了。