经验告诉我们,功效越大的食物,在食用的时候就越要注意,因为一个不小心就有可能药效或药性相冲,产生不好的副作用。那么海马在食用的时候不能和什么食物一起吃,需要注意些什么呢?
1、不与寒凉食物同食
海马性温,在食用时最好避免与一些寒凉的食物同食,比如空心菜、黄瓜等蔬菜。在饭后也不宜马上饮用一些冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等寒性水果,以免导致身体不适。
2、不与啤酒、红葡萄酒同食
食用海马的时候饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。此外,尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
3、皮肤病患者禁食
皮肤病患者不能吃海马,因为海马中所含的蛋白质在进入人体后,会作为一种过敏原,使机体产生过敏反应,如发痒起块等,或是使原来的皮肤病复发、加重。吃海马后引起的过敏性皮肤病,多属于变态反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿,以及嗜酸性细胞增多等症状。其临床表现多为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状,还有可能会使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
4、食用海马需要煮熟
海马煮不熟会含有细菌,海马中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
5、体内有热、血压高的人不能服用海马。
6、因为海马有收缩子宫的功效,容易引起流产,所以孕妇要忌食海马。
7、阴虚内热、外感、脾胃虚弱者禁用海马,男子性功能亢进者也要忌食海马。