制作干豆角的时候最好还是将豆角煮过之后再进行晾晒,假如不煮过之后直接晾晒,豆角是很难晒干的,煮沸之后的豆角更容易晒干晒透一些。
豆角怎么做成干豆角
1.关注天气
在制作干豆角之前最好看看接下来几天的天气,最好后面4-5天是晴天比较好。假如晾晒时候阴雨天可能让豆角受到影响甚至因为晒不干而坏掉。
2.选豆角
制作成干豆角的豆角应该是比较紧实颜色深绿,比较细长的嫩豆角,老豆角制作的豆角不太好吃,豆角太粗不容易晒干。
3.处理豆角