02第三,　入口菜肴的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃,以免烫伤口腔和食道黏膜,致使口腔和食道发生溃疡,或对牙龈牙齿产生损害,引起过敏性牙痛。　第四,吃火锅的时间不要太长。长时间坐在那里吃火锅,会使胃液胆汁胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛腹泻。　火锅汤最好现做现用。火锅汤不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用,否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加,食后对身体健康有害。　窦欣芬　|　发布于2019-08-08　09:37　天气一天天变得越来越冷了,火锅店的生意越来越红火了。但火锅虽然好吃,食之有度,不宜过量,同时有些疾病患者也不宜吃火锅。　川味火锅:患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂、和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。　海鲜火锅:糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者,对海鲜过敏者忌食。　羊肉火锅:　“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。　菌类火锅:对菌类过敏者、痛风、慢性胃炎患者忌食。　各种火锅虽然好吃,但是还要考虑各自的身体状况哦!总之健康是第一位的,朋友们让我们拥抱健康,拥抱美好的明天吧!　康蓉　要看你吃的是什么火锅了,高血压不宜吃狗肉火锅。　可以参考一下资料:　不宜吃川味火锅川味火锅以麻辣为主,患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者均不宜食用。还有,川味火锅的底料大多是中草药,这些药物大多能兴奋子宫平滑肌,使子宫收缩加强,或引起子宫充血,易致流产或早产,所以孕妇也不宜食用。　不宜吃海味火锅海鲜中含有较多油脂及大量嘌呤,糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者不宜　食用。　不宜吃羊肉火锅羊肉甘温而热,“热体质”及素有痰火者、感冒初期及服用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病及疮疖患者均不宜食用。　不宜吃狗肉火锅狗肉咸温,热性较大,急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等,以及发热病初愈者皆不宜食用,肝功能不佳、高血压患者以及小儿也不宜食用。　不宜吃内脏火锅动物内脏如脑、心、肚、肾等胆固醇含量较高,高胆固醇血症及痛风患者应尽量少吃。　不宜吃菌类火锅蘑菇含嘌呤较多,痛风病人应少吃,慢性胃炎患者亦不可