位于秦皇岛海港区石门寨镇的秦皇岛夏都菌业股份有限公司,是一家集食用菌技术研发、菌种繁育、鲜菇生产和销售于一体的现代农业企业。自动化菌菇生产车间由培养间、出菇房、成品间等部分组成,取代了传统种植食用菌所用的大棚。据董事长董占武介绍,传统大棚生产人工投入大、产量小、品质也不好。新建的智能化生产线大大提高了产品质量和数量,出产的产品已连续四年通过国家“有机产品”认证。同时,自动化菌菇生产所采用的菌种是液体菌种,相对于固体菌种来说具有发菌速度快、发菌齐、菌丝壮的特点,菌种在培养间培养一个月的时间就可以进入出菇房进行下一步生产。