内容摘要:(1)吡啶法原理:敌敌畏在碱性水溶液中与毗啶和碱作用,呈红色或桃红色。葡萄酒酒会试剂:吡啶;5%氢氧化钠溶液。操作方法:取酒样1mL置于洁净的试管中,在水浴上蒸干,冷却后加吡啶0.5 mL、5%氢氧化钠溶液0.5mL,再置水浴中加热至沸,如溶液呈红色或桃红色,为阳性,说明掺有敌......
(1)吡啶法
原理:敌敌畏在碱性水溶液中与毗啶和碱作用,呈红色或桃红色。
葡萄酒酒会
试剂:吡啶;5%氢氧化钠溶液。
操作方法:取酒样1mL置于洁净的试管中,在水浴上蒸干,冷却后加吡啶0.5 mL、5%氢氧化钠溶液0.5mL,再置水浴中加热至沸,如溶液呈红色或桃红色,为阳性,说明掺有敌敌畏,同时须做空白试验。
(2)间苯二酚法一
试剂:无水碳酸钠;间苯二酚固体试剂(将2蓝带xo.5 g间苯二酚和7.5g氯化钠粉末分别研细后混合均匀,贮于棕色瓶中备用)。
操作方法:取酒样1~2 mL,加无水碳酸钠颗粒0.2~0.3g,在50~60℃水浴中振摇溶解,趁热加入间苯二酚固体试剂约0.1g,溶解,如出现橘红色,说明有敌敌畏或敌百虫存在。
(3)间苯二酚法二
试剂:1%间苯二酚溶液;无水碳酸钠;5%氢氧化钠。
样品处理:取酒样10 mL,加无水碳酸钠使之饱和,然后用苯提取。挥去苯后,用乙醇溶解作为样品处买白酒到哪个网站理液。
方法一:取3cm 3cm滤纸一块,在纸中心滴加5%氢氧化钠1滴,再滴间苯二酚液1滴,稍干滴数滴样品处理液,在烘箱中或小火焰上微热片刻,出现红色时为敌敌畏或敌百虫。
方法二:取样品处理液1~2 mL,加碳酸钠粉末0.1g在水浴上加热使其溶解,加固体间苯二酚0.1g,再温小k斯之即显红色,放置可出现荧光,视为阳性,即掺有敌敌畏或敌百虫。
(4)丙酮法
原理:在丙酮存在下,敌敌畏在碱性甲醇中显红色。
操作方法:在中性或微酸性下用乙醚提取,用无水碳酸钠脱水并挥干乙醚,溶于丙酮中。取此液1mL加丙酮5mL,加2 mol/L氢氧化钠一甲醇溶液0.5mL,有敌敌畏时显红色,10min后颜色最深。本法灵敏度为5mg。