成化斗彩器型均小巧精致,俗语说“成化无大器”,其中一种高士杯为成化斗彩特有之造型,皆为敞口,弧腹,杯足中空呈喇叭状,外壁施以艳丽的釉彩,款识写底足外撇处。斗彩葡萄纹高足杯即属于这类器物。这件清官收藏的珍品,高6.7厘米,口径7.9厘米,足径3.6厘米,敞口浅腹,口沿微撇,口以下渐向内收,与喇叭状高足相接,构成秀美的杯体。高足中空,足底边沿一周无釉,亮釉处自右向左楷书“大明成化年制”6字款,用笔圆拙有力。这种杯形因其足部高可以手擎之,故称“高足杯”,俗名“把杯”。杯身满绘葡萄纹,茎蔓相缠,枝繁叶茂,一串褐紫色熟透的葡萄散发着诱人的芳香,一派金秋硕果累累的景色。在色彩设计上独运匠心,仅取浓紫和淡黄与青花相配,色彩虽则简单,却把画面所要表达的主题真切地表现了出来。杯身环绕彩绘葡萄藤枝,人窑烧造前,匠师先在素胎上勾勒出青花轮廓线,罩透明釉人窑装烧,而后再填以不同的彩绘,经低温二次烧成。烧成后器物釉面光洁,透过色彩可见釉下青花的纹线。成化斗彩中的紫是金属锰的呈色,据科学测试断定,如果呈色用量超过“饱和”,烧成后的色彩就失去光泽。这可能就是成化彩中的浓重无光的“差紫”的呈色奥妙所在。为了弥补画面中这种无光紫色的美中不足,在适当部位略施亮釉,那蓝紫相辉的光泽增添了葡萄成熟时的质感。由于采用平涂的方法,故图中叶子只有阳面,没有阴阳向背之分,葡萄也只能绘出正面而无反侧之别。据传成化斗彩杯是宫中帝妃们的玩赏品,因此制作极其精致。成化斗彩为明代彩瓷之冠,文献中对于明瓷评价有“首成化,次宣德,次永乐,次嘉靖”之说。成化斗彩以其鲜嫩而淡雅的风格,旷绝古今,而彩色中的“差紫”一品更是独具特色,可谓成化一代的标志。