2020年是非常不平凡的一年,在这一年中咱们“蔬菜人”经历了太多;今年的蔬菜价格也很不一般,受新冠肺炎疫情等因素影响,有些蔬菜遭遇了卖难,有些蔬菜价格高得令人“咋舌”;今年,直播卖菜、社区团购等新潮的线上卖菜模式也呈现爆发式增长。蔬东坡小编带你回顾这一年,到底蔬菜行情整体情况如何?
蔬菜行情:上半年“卖难”,下半年价高
从全国来看,今年我国蔬菜市场行情与往年大致相同,秋冬季节蔬菜上市量少价格上涨、春夏季节上市量多价格相对下降。但与去年相比,一是蔬菜价格总体上涨,除了4-5月蔬菜均价同比下降外,其余月度均同比上升;二是价格波动幅度相对较大。新冠肺炎疫情和降雨频繁等,是影响今年蔬菜行情的重要因素。
从北京新发地市场行情走势来看:上半年的蔬菜价格整体偏低,卖难与买难并存,疫情对蔬菜生产、加工、流通造成较大干扰;下半年的蔬菜价格整体高出一截,达到近几年同期的最高点;下半年蔬菜产地转换过程中存在着断茬现象。冬季部分蔬菜上市期推迟,例如福建、浙江有旱情,菜花、莴笋上市期推迟,广东、海南有台风,椒类、瓜类、豆角类上市期有所推迟。(内容来源于:中国蔬菜)
我国蔬菜市场预测
供给方面,由于2020年以来蔬菜价格整体偏高,蔬菜生产积极性相对较高,预计冬春蔬菜供应充足。
据中国蔬菜协会监测数据,1800个蔬菜信息监测点 11-12月新增播种面积均同比小幅增加,以南方冬菜主产区广东省为例,据广东省农业信息监测体系数据,2020年广东地区主要冬种蔬菜播种面积同比增加 0.6%,其中豆类蔬菜扩种明显,菜豆播种面积同比增加 46.1%,豇豆同比增加8.3%。
目前全国已经进入冬春蔬菜供应阶段,近期受到几次强降温和雨雪弱光等影响,我国大部分地区蔬菜生产都会受到不同程度的影响,加上疫情防控、春节临近等因素影响,生产、运输成本等会进一步增加,会进一步推升菜价。
显而易见未来两个月蔬菜整体蔬菜会保持一个较高价位运行。
另外,随着2021年蔬菜种植积极性提高,各类蔬菜种植面积都会有不同程度的增加,2021年蔬菜供应相对比较平稳(除非发生人力不可控的因素)。
预测进入2021年5月中下旬后大宗蔬菜价格会稳中有降。