当酒在杯壁走过的时候,一般会留下一种酒痕,习惯上称之为"挂杯“。如果挂杯长意味着酒更浓,更稠,也许酒精含量高。如果没有挂杯痕迹或挂杯痕迹不明显,可能是酒体不厚的酒,勾兑成份很高哟。有挂杯痕迹的酒其质量较好,价格较高,保存时间较长,喝到嘴里感觉很醇厚绵甜。