冷链管理知识 1.货物储前加工、包装和预冷作业流 程 1.冷链仓储操作的知识和流程 2.仓储管理信息系统和信息设备的 使用方法 3.预冷处理和保鲜处理的方法 1.冷链配送作业的知识和流程 2.冷链退货检查、清点、签收、装载 的知识 1.冷库分类的知识 2.货物品类与冷库温度带和湿度带 的知识 1.冷链运输车辆的知识 2.冷链运输与配送操作的知识和流 程 3.冷链运输运输代理的知识 冷链物流认知 2.能描述冷链物流的基本作业内容 3.能描述作业相关的法律法规和标准 1.能描述所在组织业务类型、经营范围 2.能描述