首先把当归,红糖,鸡蛋等材料都准备好,当归要先用水泡,大概10分钟就可以了,泡好之后用牙刷刷洗干净,然后再切成薄片,放入锅中,加适量的清水,大火烧开之后再转成小火,大概煮15分钟,这个时候把鸡蛋也放在另一个锅里面煮熟,煮好了之后把鸡蛋壳剥掉,用叉子在蛋白上扎几个洞,放在刚刚有当归的锅里一起煮,加入一些红糖,10分钟就好了。