瘦龙,瘦龙,我昨天实在忍不住了,但是我才吃了半碗面,今天早上一称,发现反弹了两斤肉,宝宝心好累啊。
看到一个粉丝的留言,忍不住写了这一篇,大多数减肥者都经历过这种窘境:
一改变饮食结构,体重嗖嗖往下降,一天一斤两斤的瘦,但是稍微摄入一些高热量的食物,感觉反弹的速度也很惊人,有时候,明明自己就吃了一点点,但是第二天早上一称,直接崩溃,发现涨了好几斤肉。
(宝宝心里苦)

为什么瘦得快?反弹速度更快呢?

今天我来给大家说说这背后的原理,还有一些我们低碳减肥过程中要注意的问题。

胰岛素和肾脏的关系

胰岛素和你的肾脏关系非同一般,高胰岛素水平会导致肾脏储存很多的钠,从而导致身体储存很多的水。
很多人水肿,一大部分原因就是因为饮食导致胰岛素居高不下,身体储水太多,无法释放。对于此话题感兴趣的可以参考下面这几个研究。
相关研究①
相关研究②
很多人一开始低碳,胰岛素开始急剧降低,这会导致肾脏大量脱水,还有钠钙磷镁等矿物质,所以我一致在告诫大家,低碳一开始初期,一定要补水,补盐。
很多人最爱犯这个错误,医生营养师都告诉你,减肥一定要少油少盐少吃肉,吃得清淡,其实不然,我不知道他们怎么减肥的,控制卡路里,刻意控制食欲等的减肥方式我不懂。
我只知道,低碳减肥绝对不能少油少盐,因为低碳会导致身体大量脱水和钠,还有各种矿物质。
钠是人体非常重要的一种电解质,如果身体缺少这个矿物质,就会带来很多不适的反应,也正是因为这个原因,导致了低碳前期很多人会有不适感,比如说,头晕,乏力,头疼,有时候还可能便秘,这些都是因为身体大量脱水,导致矿物质的流失造成的。
但是我低碳一直没有任何不适,这和我的口味有很大的关系,还有作为湖南人,口味比较重,盐够,还有爱吃回锅肉,我现在基本上每天都吃五花肉,油够,哈哈,其实还有一个重要的条件是,我的碳水摄入量是慢慢降低的。
好了,说了这么多,希望大家已经了解了低碳很多不适反应,背后的原理,同时,也理解了很多其他低碳不适现象的原理。

为什么有些人瘦得快,有些人瘦得慢?

有些人低碳初期,体重掉得非常快,我有个客户第一天掉了5斤,因为长期的饮食结构,让他的胰岛素水平一直很高,突然有一天通过调整饮食结构,胰岛素水平降下来了,身体第一个做出的反应就是脱水,造成钠等其他矿物质流失。
很多人说,我是水肿体质,身体储存了很多水,每天都运动,总是感觉肚子很大,肚子硬硬的,但是鼓鼓的,总是瘦不下去,哈哈,我之前就是这样子,其实,只要你开始低碳,大概1-2个星期,你的肚子就会小一大圈,每天可能瘦好几斤。
但是,还有一些人,低碳初期也瘦得慢,很可能是因为自己本身胰岛素水平就一直不高,身体本身就没有储存太多水分,那就没有那么明显,体重只会慢慢下降,有时候还会莫名奇妙的上升,因为人体复杂性,你的情绪,压力,睡眠质量等等,都会导致激素的变化,会导致身体储水。
(一定要淡定)
所以,以后你再碰到这种情况,体重莫名奇妙的上升,不要担心,不要害怕,淡定,淡定,淡定,因为上升的不是肉,只是多储存了一点水而已啦。

体重不降了,一定要hold住

低碳一开始,身体大量脱水,然后身体慢慢的开始进入燃脂模式,这个时候,可能所谓的低碳平台期来了,不要着急,这恰恰是身体开始大量燃脂的开始,但是很多人在这个时候就放弃了。
有人开始恢复碳水,身体突然又出现高胰岛素现象,又开始储水,你发现反弹更快,觉得这就是一个骗人的减肥法,最后放弃,重新回到计算卡路里,疯狂运动的减肥方式中,最后彻底崩溃。
所以你要非常清楚这三点:
减肥一开始,体重下降快,不要太高兴,大部分都是水如果下降慢,不要着急,不要悲伤,因为身体没有储水减肥之后忍不住爆碳,反弹超级快,不要丧气,也是水
很多人就在这个低碳的初级阶段反复循环,最后自己崩溃。
搞来搞去,就是为了这几斤水,把自己搞崩溃,太不值当了。

不只是胰岛素一个鬼

前面说了,引起身体储水的原因,不只是胰岛素一个因素决定的,还有其他的因素。
比如说压力
我们都知道长时间的高压会影响皮质醇的分泌,皮质醇也会影响身体的储水能力,增加你的水肿体质。③
女性一般比较容易产生水肿体脂,因为她们一般比男性胆小,害怕,恐惧,更加容易给自己压力,不会释放自己的压力,引起身体激素的变化。
很多女生很容易水肿体质,和自己的情绪,压力有很大的关系。
皮质醇会影响另外一种激素,抗利尿激素(ADH)的分泌,ADH会给你的肾脏发送信号,告诉身体应该储存多少水分。
所以,缓解压力,也能在一定程度上调节身体的水平衡,有益于个人的长期健康。④
还有睡眠,情绪等影响身体各种其他激素,也会导致身体储水,总之,良好的睡眠,稳定的情绪,减少压力,对于减肥是非常非常重要的。

为什么喝水都长肉?

有时候,你明明没有多吃,正常吃饭,却无缘无故的反弹,或者有些人断食体重也不降,只喝水还长肉,这其中的原因就可能和情绪,压力,心态有关系了。
如果你很着急,只知道和自己较劲,焦虑,给自己很大的压力,不懂得用心去体会,去享受当下的感觉,只是一味的在乎体重,这样的心态,可能会引起身体激素的变化,肾脏开始储水,然后导致体重莫名奇妙的上升。
反之,如果你很淡定,知道如何接纳自己,不再和自己较劲了,平常心,你可能突然发现减肥变得非常简单,轻松,豁然开朗,说到这里,让我想起了一个粉丝给我的分享。
最后记住,你的体重,你的行为,不是由你大脑控制的,不要去试图控制自己的大脑,自己的欲望,少关注体重,多关注内心,你会发现,减肥原来可以这么快乐。
我们很多行为,都是身体的各种激素决定的,我们了解的太少太少了,减肥一定要对症下药,控制饮食其实很简单,但是你为什么总是做不到,好好问问自己吧,先解决这些的痛点,才不会被减肥煎熬。