水手长:在大副领导下,具体负责木匠和水手工作;做好锚、缆、装卸设备的养护维修工作;带领水手做好油漆、帆缆、高空、舷外、起重、操舵及其他船艺工作。水手:执行操舵、航行值班职责和日常甲板部维护保养工作。机工:在轮机员的领导下,执行机炉舱和机械设备的检修、保养工作。厨师:负责船员的伙食工作。