由中国保健协会健康服务与研究专业委员会和中国保健协会食物营养与安全专业委员会联合主办、山西宝山鼎盛科技有限公司承办的“α-亚麻酸营养价值及保健功效研讨会”日前在太原召开。
研讨会上,专家团针对α-亚麻酸营养价值及保健功效展开了深入的交流和探讨。中国保健协会副理事长李萍指出,近年来,由于营养过剩、不足以及不均衡导致的慢性病愈演愈烈,据统计,中国慢病医疗支出占总医疗支出的70%以上,防控刻不容缓。
原中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示,人体脂质代谢失调导致的慢性病已经引起广泛关注,α-亚麻酸的补充将对老年痴呆、高血压、心脑血管等疾病有改善作用。她建议,保健品应注重营养的精准性和消费的体验性。
原武警总医院营养科主任吕利从营养医疗的角度重点阐述了营养疾病的治疗方案,她指出,营养缺乏,则应给予营养纠正;重要脏器疾病,要注重营养减荷等。她还强调,许多重大的疾病都是从轻度重疾开始的,做好事前控制,能起到事半功倍的效果。
中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长刘天鹏表示,人体必需脂肪酸包括两种:一种是ω-3系列的α-亚麻酸,一种是ω-6系列的亚油酸。这两种脂肪酸在体内有一个健康的比例平衡,由于独特的膳食体系和饮食习惯,导致了中国居民的脂肪酸摄入比例严重失调,我国居民α-亚麻酸和亚油酸的摄入比例大约是1:40,与1:4的健康需求标准相差了10倍。
加拿大BG健康集团执行董事、总裁顾盟对企业的工厂、技术、产品、未来规划等作了专题报告。他指出,α-亚麻酸补充是全民健康的大事,希望以本次研讨会为契机,向全社会推广α-亚麻酸健康理念。