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重庆小面特色:红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆杂酱面等系列面、
红烧肥肠:(嚼劲、不腥、不臭) 肥肠面/肥肠米线;
杂酱制作:(传统工艺结合重庆某区的特色杂酱配方制作,酱香浓郁,回味强烈);
豌豆制作:(豌豆煮熟后保持整颗不烂,入口即化、糯感。试问哪些可以做到,要不不熟,要不成糊状就失败了) 豌豆面/豌杂面/豌杂米线;
抄手/包面:肉陷加各种调料拌制面成,肉娕、滑。看似简单的调料确对配比相当精确,多一克少一克都会影响整个风味---清汤抄手、红汤抄手、老麻抄手;
重庆顶味香秉承真诚扶持创业的精神,对每个学员郑重承诺:
1、由专业老师一对一讲解,手把手教导学习;
2、全程学员自己动手操作,老师一对一指导,学习氛围轻松和谐,在实践中提升技术;
3、秘制配方,均是采用纯天然食材,不含任何添加剂;
4、传授核心技术,决不捆绑销售,所有食材学员均可在当地自行采购,真正实现独立经营;
5、一次性收费、中途不收取任何费用、学习时间不限、学会为止、
6、学习期间所有的食材、和原料、都是公司提供、学员反复练习、学到熟练满意为止、
7、学习都是包吃包住的、一人缴费可以2人同时学习 (可带上家人或者朋友一同学习)
培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(公交/轻轨3号线,直达牛角沱站,1号出口100米即到)