茯苓既是药品也是食品,作为食品而言,茯苓有非常好的安全性,因此泡茯苓水没有什么毒性,能不能够长期喝,主要是看有没有吃茯苓的禁忌症,比如虚寒、滑精的时候不宜吃茯苓。另外,气虚下陷的时候,比如出现子宫脱垂、大便溏稀,久泻、久痢之后出现脱肛以及胃下垂的时候,不宜吃茯苓。如果没有禁忌症,可以长期饮用茯苓泡水。茯苓可以健脾渗湿,用于脾虚泄泻,可以利小便以实大便。另外,茯苓对于痰饮上扰导致的眩晕、胸闷、心悸,有很好的治疗作用。茯苓可以安心神,可以治疗心慌、心悸、失眠等病症。