石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等,石斛具有独特的养阴生津的效果。介绍几个食疗方:第一个,石斛茶。配方用石斛15g,麦冬10g,绿茶叶5g。制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。功效:养阴清热、生津利咽。它的时效1天可以多次频服。第二个,是石斛玉米须茶。配方用石斛10g,芦根15g,玉米须20g。制法:用以上药,每日1剂,水煎,代茶饮。功效:养阴、清热、利尿。用法:不拘时频饮。第三个,白芍石斛瘦肉汤。配方用猪瘦肉250g,白芍12g,石斛12g及红枣4枚。制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣,红枣去核洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1-2小时,调味即成。功效:益胃养阴止痛。用法:饮汤食肉。