长期适当吃西红柿的好处如下:1、能够降低前列腺疾病的发生率,因为西红柿当中含有丰富的番茄红素,而番茄红素对于前列腺有很强的保护的作用,适当吃西红柿补充番茄红素,能够很好的降低前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌的发生率。2、能够美容养颜,因为西红柿当中含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的调节皮肤内色素的代谢,促进胶原蛋白的生成,适当吃西红柿能够让皮肤变的更加红润、白皙和富有弹性。