板栗是雌雄异花植物,异花授粉。从雄花枝和结果枝上抽生出雄花序,长约20厘米。在雄花序上螺旋状排列着雄花簇,每簇4—7朵雄花,花簇聚集在一起形成穗状花序。板栗的雄花很多,雄花序和雌花序的比约为12∶1,而花朵之比为2000∶1,雄花数量过多,不但会消耗大量的营养,而且也不利板栗的高产。因此,对板栗树进行“减雄增雌”是提高产量的关键措施,也是授粉和增施硼肥防治空苞的基础工作。
板栗的雌花减少是由于土壤中所含有效磷的含量低而造成的。板栗所需磷的数量比氮素少,但对板栗树的生长发育也起着重要的作用。在开花前部吸收很少,从开花到采收期,吸收磷比较多而稳定,采收后吸收量很少,落叶前即停止吸收。缺乏磷元素时花芽分化不良,影响产量和品质,同时抗寒、抗旱力减弱。增施磷肥可促进新根的发生和生长,促进花芽分化和果实发育,提高产量和品质,增强抗逆能力。此外,结合合理修剪,除去雄花枝、纤弱枝、荫蔽枝等,这样就有利减少无必要的营养消耗,达到增加板栗雌花、减少雄花、提高产量的目的。