如今越来越多的人选择外食,因此,开家面馆还是十分有市场的,现在街道上的各种面馆生意都很不错,可见开面馆还是很赚钱的,想开一家面馆那里去学技术,除了温州面馆面条还有什么项目流行的,下面跟随食为先小编一起来了解一下:
一、温州面馆
温州面馆主要以鲜香,清淡为特色是温州人中午的主要用餐,由其以排骨面较味特色,分小排,大排,内排三种,排骨细嫩爽滑,吃过的人都赞不绝口,食为先教做温州面馆有:肉丝面、大排面、小排面、猪肝面、酸菜面、青菜面、海鲜面、鸡蛋面等等。
二、重庆小面
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食。佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
三、南北面食
食为先荟萃融合了全国各地多种经典的面食,用传统的老方法,骨头熬汤,小火慢慢煲煮,确保了每一碗面的汤底,浓香鲜美,这是面食的关键;再用天然的原料,来调制各类配菜;再用古法秘制红油,配在一起,油香、肉醇、汤底鲜美,热乎乎的来上一碗,多舒服啊。
四、柳州螺蛳粉
食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽独特的风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚传,可谓出众。学做粉面小吃可拨打或加我详询137 2833 4257
五、梅县腌面
梅县腌面采用特制的面条,有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎,配上猪肝瘦肉粉肠枸杞汤,面条香浓,汤底鲜美。相辅相成,美味可口。
六、津市牛肉粉