紫苏叶可以晒干保存吗紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。
紫苏叶可以晒干保存。它的保存方法包括以下几种:
1、紫苏叶可放于阴凉干燥处,密封保存,以防香气散失。
2、晒干再用保鲜袋装好。
3、洗净晾干报纸包裹放冰箱。
4、洗干净后在太阳下晒干,然后放些盐拌匀,保存在通风的地方。
其实在我们生活中,更多人并不把紫苏当蔬菜,而是作为一种调味品,用于煮鱼虾等去腥味的配料,甚至还有人会挑出紫苏丢掉,这种观念是错误的哦!紫苏不仅能吃,吃了对身体还非常好,丢掉的话很可惜哦!
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