横梁压制炉灶主要影响家人的健康,尤其是主掌烹饪的家中妇女。 炉灶不可直接与水槽相邻:炉灶生火用于烹饪、水槽用于蓄水、洗碗,两者不宜相连,中间应有料理台隔开,以免水火相冲。 厨房地面、壁面宜铺设磁砖:大片磁砖接缝少,表面容易清理,不易滋生病霉菌,符合卫生健康。 厨房宜保持空气清爽:厨房烹饪时容易产生废气、油烟,最好的方法是装设抽油烟机,以保持空气清爽。 厨房宜采用欧式橱柜:欧式橱柜能整齐地收纳厨房杂物,使厨房容易保持清洁,橱柜以浅色或冷色系为佳,在烹饪时使人容易保持轻松愉快的心情。