1.在锅内放入适量的水,大火烧开。
2.水烧开后,西米露清水冲洗下。
3.西米冲洗完毕立刻倒入锅内煮开。
4.煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅。
5.煮到西米中间剩下一小白点时就可以关火了,盖上锅盖焖5-10分钟。
6.焖至西米完全透明为止。
7.煮好的西米过凉水,这样吃起来比较爽口,不要黏糊糊的。
8.把芒果对半横切开,切除核,然后在芒果上横竖划刀,不要划断皮哦,然后手指在皮后一按,芒果肉就“开花”了
9.把芒果丁切好,放在碗内。
10.在碗内加入适量的西米和芒果丁。
11.继续加入适量烧仙草和蜜红豆。
12.最后倒入冰镇的椰汁,喜欢吃味道甜些的,可以加少许蜂蜜调味。
13.好吃的西米露甜品制作完成了。
14.夏日吃的话,冰镇后吃起来更爽哦。
15.成品图。
16.成品图。
17.自己做的就是量足哦。