白 萝卜和菠菜都是大家特别熟悉的蔬菜,平时经常可以吃到,这两种蔬菜都是口味非常鲜美,且营养价值很高的,那么白萝卜和菠菜能一起吃吗?
白萝卜和菠菜能一起吃。
白萝卜性味甘凉,归肺,胃经,菠菜性凉,味甘,归肠,胃经,从性味归经来看,,二者是不相冲突的。
再者,白萝卜富含蛋白质,糖类,B族维生素,维生素C及膳食纤维,还含有多种矿物质和芥子油,淀粉酶等营养元素, 菠菜富含类胡萝卜素,维生素C,维生素K,矿物质钙,铁等多种营养元素,二者的营养成分也不相克,所以是可以一起食用的。具体好处包括以下几个方面。