一切准备就绪。最后一步就是开始烧烤了。这也是最重要的一步。即使你没有调料,你也能烤出原汁原味的美味。下面介绍下烧烤的主要技巧。此乃关键所在。烧烤最禁忌的就是直接拿明火烤。正确的做法应该是拿炭火烘烤。同时均匀的转动食物,在A面烤的差不多的时候及时换成B面继续烤。期间适当的刷点油和调料继续烤。参考:《教你怎样烧烤》。