标题:求助|淡奶油打不发,而且还水油分离是怎么回事(已解决,谢谢诸位同好!)

29日更
奶油有点少,但是首个奶油蛋糕还是勉强成功啦,这次蛋糕胚是我目前烘焙中做的最好吃的!开熏😁😁😁
加入小组后即可参加投票

最赞回应

你已经打过了 可以准备提炼黄油了
恭喜你,可以提取黄油了,自制的,珍惜~
这是油水分离,黄色的变成黄油,水是乳清。
教你一招!加热到融化,重新冻回冰箱,再打
两个原因一,你是不是冻过? 二,你确定你没看见它发?打过了?
最好低温打,下面盆里放冰水
两个原因一,你是不是冻过? 二,你确定你没看见它发?打过了?
这是油水分离,黄色的变成黄油,水是乳清。
你已经打过了 可以准备提炼黄油了
恭喜你,可以提取黄油了,自制的,珍惜~
打发过度了,其实淡奶油不要用电动打蛋器了
教你一招!加热到融化,重新冻回冰箱,再打
兔子 (夏虫不可以语冰.)
两个原因一,你是不是冻过? 二,你确定你没看见它发?打过了?两个原因一,你是不是冻过? 二,你确定你没看见它发?打过了?.
有冻过,确实没看见它有打发的纹路
恭喜你,可以提取黄油了,自制的,珍惜~恭喜你,可以提取黄油了,自制的,珍惜~阿姊承喜
黄油是这样做的呀?很少做这些不太懂😂
教你一招!加热到融化,重新冻回冰箱,再打教你一招!加热到融化,重新冻回冰箱,再打火花
我后来把水倒出来后用一坨坨的那些低速打了好久终于又可以打发了,就是要打很久
有冻过,确实没看见它有打发的纹路有冻过,确实没看见它有打发的纹路海盐幻想
奶油不能冻哇!这坨东西做黄油吧,去搜下处理的教程哈哈哈
奶油不能冻哇!这坨东西做黄油吧,去搜下处理的教程哈哈哈奶油不能冻哇!这坨东西做黄油吧,去搜下处理的教程哈哈哈今天一定不熬夜
原来如此😂学到了
我后来把水倒出来后用一坨坨的那些低速打了好久终于又可以打发了,就是要打很久我后来把水倒出来后用一坨坨的那些低速打了好久终于又可以打发了,就是要打很久海盐幻想
黄油也是可以打发的……
楼主你是不是用的雀巢 我只要一用雀巢就会打成油水分离
有冻过,确实没看见它有打发的纹路有冻过,确实没看见它有打发的纹路海盐幻想
淡奶油冷藏就可以了,不能冻,还有奶油奶酪也不能冻,严重油水分离。以后记住了哦
双头的话很快的!!!!一定要注意多观察
打过了!打的时候底下垫块冰袋
打过了!打的时候底下垫块冰袋打过了!打的时候底下垫块冰袋作业本♡
下次记住了Ծ ̮ Ծ
淡奶油冷藏就可以了,不能冻,还有奶油奶酪也不能冻,严重油水分离。以后记住了哦淡奶油冷藏就可以了,不能冻,还有奶油奶酪也不能冻,严重油水分离。以后记住了哦.
好哒 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
楼主你是不是用的雀巢 我只要一用雀巢就会打成油水分离楼主你是不是用的雀巢 我只要一用雀巢就会打成油水分离嘚吧嘚
不是用雀巢哦,不过我以前用雀巢能打发,这次是不小心放冷冻了😂
教你一招!加热到融化,重新冻回冰箱,再打教你一招!加热到融化,重新冻回冰箱,再打火花
还可以这样呀,又学到了😄😄

你的回应

回应请先登录 , 或注册