保护地芸豆栽培落花落果现象严重,是造成芸豆减产的主要原因。落花落果是植株对环境的一种适应性反应,各品种间有一定差异,即使是同一品种,个体之间也会有差异。
一、芸豆落花落果原因
1.植株营养分配不当
在稀植条件下,芸豆植株基部的花序开花、结果比中部多,而中部的花序开花、结果又比上部多;密植条件下,情况正好相反,上部花序开花、结果数多于中下部。花序间也有相互制约的倾向,如前一花序结果多,则后一花序结果往往减少。就每个花序来说,基部1~4朵花的结果率较高,其余花多数脱落,即使结果,最后也难免脱落。
2.温度
芸豆在花芽分化期和花期遇到10℃以下低温和30℃以上高温,都会使花芽发育不全,增加不孕花,降低或丧失花粉活力,影响花芽和花粉管在雌蕊上的伸长速度,使雌蕊不能受精而落花落果。
3.空气湿度和土壤水分
芸豆开花期对空气湿度较为敏感,湿度过低过高均不利授粉受精。芸豆花粉萌发和花粉管伸长最适宜的综合条件为:温度20~25℃,湿度94%~100%。土壤湿度低时,植株开花结果减少;土壤湿度大时,植株开花数多,但由于花朵间对养分的竞争而使结果率降低。此外,土壤水分过多能引起芸豆根部缺氧,使地上茎基部的叶片黄化脱落而引起落花落果。
4.光照
芸豆的光饱和点是2万~5万勒克斯,当光照时数减少、日照强度减弱时,植株的光合强度降低,植株发育受阻,致使落花落果增加。温室栽培条件下,光照较露地弱,为此应选用透光率高的塑料薄膜,并经常清洁棚膜。
5.土壤营养
一般来说,芸豆花芽分化以后,增加氮素供应能促进植株生长,增加花数和结果数,但如果氮素供应过多,同时水分也供应充足时,便容易导致茎、叶徒长,最后导致落花、落果。如果供应的营养物质不能满足茎叶生长和开花、结果的需要,也会造成植株各部分争夺养分的现象,从而引起落花落果。另外,土壤缺磷,会使芸豆发育不良,使开花数和结果数减少。
6.其他不良环境因素
选地不当,种植过密,插架、施肥、灌水及防治病虫害等措施不当,都会引起芸豆落花落果。