苦瓜素刺激胰岛素的释放和阻碍血流中葡萄糖的形成,该功能可能在糖尿病特别是非胰岛素依赖型糖尿病治疗中起到巨大的作用。该降血糖功能归功于两种物质:(1)苦瓜素-一种苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质。苦瓜素在控制剂量50mg/kg的情况下降低了实验兔子总数42%的体内血糖。苦瓜素显示出胰腺和外胰腺作用,并有轻微的止痉挛和抗胆碱功效。(2)P-胰岛素(或v-胰岛素,因其为植物胰岛素)。其在结构上为大分子多肽构型,而药理学上与牛胰岛素相近。
3最后,改善胰岛素抗性,降低2型糖尿病风险的几率(大麦麦芽粉,绿咖啡)
大麦麦芽粉其富含营养亚油酸及VITB3、维生素E,可降低2型糖尿病患者的餐后血糖,并促进葡萄糖耐受性与改善胰岛素抗性,日本临床试验证实其稳定血糖效果显著。
从咖啡与流行病学数据资料显示,每日饮用多余7杯咖啡的人群,患2型糖尿病的风险较低,而且生咖啡中含有一种重要的活性物质(绿原酸),不仅能够活化肌肉组织的AMPK酵素来增加葡萄糖的吸收,还能抑制肠道中的α-葡萄糖苷酶来减少葡萄糖在肠道的吸收,此外,它还具有增加肠泌素分泌的等作用,这些都能帮助改善血糖。