“孟臣淋霖”、“乌龙入宫”、“关公巡城”、“韩信点兵”……看到这一系列的成语会让你想起什么?仿佛一秒来到了紧张刺激的《中国成语大会》现场?
而这些一系列的成语,不是什么“成语大赛”,其实是大名鼎鼎的潮汕工夫茶特有的口诀!
潮汕工夫茶茶叶种类繁多,而其中最具特色的代表是,素有“百叶仙子”之美誉,产自潮州市饶平县岭头村的“岭头单丛茶”。
茶汤鲜黄明亮,蜜色油润BY搜狐
岭头单丛茶虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及全国。
到底是怎么样的地域环境造就了这天赐好茶?除了闻名世界的岭头单丛茶外,饶平这个寄托着人们“饶永不瘠,平永不乱”美好祝愿的县城,又有着怎 么样的故事?我们一一道来……
BY钟意
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岁月流转 古道依旧
饶平依山傍海,海岸线长达136公里,同时,位于副热带季风气候区,常年光照充足。漫长的海岸线、宽广的海域以及充足的光照时间造就了饶平丰富的盐资源。
饶平拥有丰富的海洋资源BY南方网
而与饶平相反,相邻的闽粤赣地区则缺少盐。于是,在明嘉靖年间,智慧聪明的饶平人民开辟了通往闽粤赣地区的饶平古驿道。在古驿道上,人们一步一个脚印,把海盐运送到需要的地区,并以此与当地交换土特产。
BY南粤古驿道
千百年以来,岁月更迭,不知道有多少与粤东先民们息息相关的盐、粮食在古驿道上来往穿梭。
饶平古驿道,逐渐成为了当地人的“生命线”,被人们称作“盐粮古道”,堪比西北的“茶马古道”,而与“茶马古道”不同的是,潮汕平原上的古驿道,基本都是完全依靠人力走出来的,可以说是一条由挑夫“挑”出来的千年古道!
BY南粤古驿道
千年古道,草木芊芊,群山掩映,越往深处走越是陡峭。其中最为陡峭、保存最为完好的是365梯级,以“长、险、直、奇”而闻名,被当地人称作“上天梯”。
而正是在这条令人心惊胆战、小腿发软的小道中,却发生了一段让人振奋不已的英雄故事。
1927年8月1日,中国共产党打响了武装反抗国民党反动派的第一枪。10月初,朱德等人带领3000多人的南昌起义部队在大埔三河坝阻击敌军,掩护主力南下潮汕。但在三河坝受到受到国民党钱大钧两万多人马的攻击,苦斗三天三夜,部队损失惨重,原来3000人的部队剩下不到2000人。
“八一”起义军三河坝战役纪念园BY南粤古驿道<