苦菜的功效与作用
清热解毒
苦菜具有清热解毒的功效。苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分,有较强的杀菌作用,可用于治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等病症,具有很好的疗效。
补血
苦菜具有补血保健的作用。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病有一定的效果,同时苦菜还具有消暑保健有较好的作用。
促进发育
苦菜具有促进发育的功能。