1、功效

海参含有一种名为赖氨酸的物质,对人体脑部的发育是非常不错的,能够促进中枢神经的发育。所以有着提高人体记忆力的效果,能够提高大脑的创造力。海参还含有硫酸软骨素,能够促进人体内分泌协调。所以常吃海参的话,可提高细胞的活性,有着保护皮肤、延缓衰老等各种功效。而且赖氨酸与硫酸软骨素两种营养物质的促进下,可提高人体的免疫力,促进新陈代谢,有着养生健体的功效。

2、作用

海参的钒元素含量是非常丰富的,对人体有着调节体内脂质代谢的作用。可适当调节机体的免疫功能,降低血液黏度,有着补血造血的作用,能够提高心脑血管的健康,减少脑血栓等疾病的发病率。而且海参还能够降低人体内的机体脂肪含量,有着降低三高的作用。而且海参还含有比较丰富的锌元素,对于前列腺等疾病来说也是有着非常好的治疗作用的。

3、食用禁忌