今年冬天的很多水果,也都有涨价一些,这个趋势还是比较稳定的,果农们自然很开心。不过总体来说,柑橘的产量的确没有去年高,反之需求如果比去年大的话,价格肯定是提升的。所以当一些中间商,他们先用最开始的价格收购了一部分柑橘,然后再保存起来。后来等到价格高,再放在市场上面去,这个过程说白了也就是囤货。可以说这个时间放得越长,柑橘的糖分越多,自然它的价值也就越高。
这也是为什么明明柑橘的产量少了一些,价格高了一些,果农们却没有怎么挣钱的原因。这些利润,自然也是都到了中间商的钱包里。不过也可以理解,这些本身就是具有风险的买卖。果农们一开始卖了,也能够保证自己的本钱,毕竟谁也不想自己的辛苦给白费掉了。