小麦、玉米、水稻,是我国三大粮食作物。在我国,说起水稻方面的贡献,袁隆平的名字几乎家喻户晓;那么,对于我国的小麦和玉米产业做出最大贡献的是谁呢?
我们还是从稻开始说起。稻,是世界三分之一人口的主粮;在我国,稻谷的年产量接近全国粮食总产量的一半。说起水稻,人们就会想到杂交水稻和袁隆平,实际上,在袁隆平之前,我国就有一个研究水稻杂交育种的著名专家,他的名字叫丁颖,他被称作“中国稻作之父”。
丁颖字君颖,号竹铭,1888年11月25日,生于广东省高州县(原茂名县)谢鸡镇石塘村,是我国现代稻作科学的主要奠基人、我国农业高等教育先驱。在丁颖之前,尽管中国是世界上最古老的产稻国之一,国内新石器遗址出土的稻谷遗存、也证实了中国的稻作历史有将近万年之久;但长期以来、却没有人对于中国水稻的起源和演变,进行过系统科学的厘清和论证。
丁颖根据古籍记载和出土遗踪,从历史学、语言学、古生物学、人类学、植物学以及籼粳稻种的地理分布等方面进行了系统地考察研究,令人信服地论证了中国栽培稻比印度更早、中国稻种不可能来自印度,而是源于中国南部地区的野生稻;并得出结论:中国是世界稻种传播中心之一。
具体到水稻的育种,丁颖曾先后选育出60多个优良品种用于农业生产,对我国的水稻产量和品质的提高作出了重大贡献,被周总理誉为“中国人民优秀的农业科学家”。