白萝卜不仅具有食用价值,还具有很高的药用价值,对消化不良和口腔溃疡等疾病都有一定的治疗作用,还能改善呼吸道感染带来的各种不适。经常吃白萝卜还能抗衰老,防止肌肤迅速老化,对皮肤粗糙和粉刺都能起到改善作用。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降脂的作用较为显著。白萝卜是低能量的食品,含有较多的膳食纤维、碳水化合物,还含有维生素C、维生素E和钙、锌等营养素,这些都有利于控制体重、增强机体的抗病能力。
参考资料:中华养生网