人参虫草,不如五谷。天生万物,独厚五谷。《黄帝内径》中说;"五谷为养…“。 中国人的基因决定我们要多吃五谷杂粮等主食,否则不能立命,永保青春。 在不同年份,不同气候阶段恰当地选择和搭配杂粮,顺时而食,养生只要每日坚持,比人参虫草滋补的作用还要强多了。 遵照古训,现在把戊戍冬到已亥春宜吃的杂粮搭配成粥方,可参考食用。 这个粥品里一共有十三味食材,都是药食同源,按"君臣佐使"配伍,使它们的功效能相得盖彰,发挥滋补效果。 粥品中君食材。 茯苓:健脾祛湿、宁心安神。 赤小豆:和血祛湿、调经通乳。 紫苏子:消痰平喘、调理心肺。 臣食材: 芡实:益肾固精、补脾止泻。 豌豆:补中益气、调和营卫。 麦仁:补虚养心、消烦解渴。 燕麦:益肝减脂、润肠止汗。 佐食材: 小米:益肾健胃、补气养肺。 玉米:益肺宁心、健脾开胃。 糯米:补气固肾、滋养皮肤。 使食材: 红米:调血养心、益脾消食。 糙米:安定心神、营养皮肤。 大米;补中益气、健脾养胃。 此粥品是冬春顺时粥,可从戊戍冬到已亥春适用,最宜大补。