辣椒辣的程度分什么级别?一般川菜饭店中的辣椒是什么品种?

回答:辣椒辣的程度分什么级别?一般川菜饭店中的辣椒是什么品种?

根据辣椒中辣椒素含量,可以分为0~30万单位不等。应该是海椒
辣椒的辣度是怎么划分的?
纯辣椒素、二氢辣椒素、食品添加剂、布莱的一千六百万储备(世界最辣辣椒酱)(Gardner Resources Inc.)高辣度的辣椒单位 :斯科维尔 ￼ 1、黄魔鬼辣椒:75万度 2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒:92万度 3、印度魔鬼...
辣椒分什么种类?分别做菜选择的?
①:我们用得最多当属“菜椒”,我们在菜市买的青椒或者红椒基本都是它!