科罗娜啤酒是墨西哥Cerveceria Modelo公司酿制的淡啤酒。它被销往了全球150多个国家和地区,是最畅销的啤酒之一。在美国许多地方和其他一些国家,科罗娜啤酒的传统喝法是加入酸橙角或柠檬角。此外,科罗娜啤酒还有多种调法和饮法。你既可以直接喝,也可以加入各式各样的调料,调成科罗娜鸡尾酒来提升它的天然风味。
目前,全球COVID-19(冠状病毒)疫情肆虐。由于科罗娜和冠状病毒的英语读音有些相似,所以出现了一些谣言,但喝科罗娜啤酒并不会让你感染上COVID-19。
步骤
方法1 的2:
饮用传统的科罗娜啤酒
冰镇科罗娜啤酒。把啤酒放入冰柜、冰箱或冷藏箱里。要冻多久取决于冰镇方法和啤酒原先的温度,一般30分钟至数小时不等。因此,采用何种冰镇方法,决定了要过多久才能喝到第一口冰啤酒。注意:啤酒放在冰柜里不能超过30分钟,否则酒瓶可能会爆炸。冰镇啤酒最快的方式是使用装有冰水的冷藏箱,因为它传热效果非常好。[1]你可以把冰块放在冷藏箱里至少1小时,等冰块稍稍融化,就把科罗娜啤酒放进去。
开启瓶盖,饮用时佐以盐和酸橙。所有的科罗娜啤酒瓶盖都要用开瓶器开启。打开瓶盖后,在瓶口抹些海盐或Lucas牌调味品,或者你喜欢的其他咸味调料,再把酸橙角放在瓶口,把橙汁挤进瓶里就可以了。把酸橙角塞入瓶里风味会更佳。要想混合均匀,就用拇指按住瓶口,慢慢地把酒瓶上下翻转往复几次。注意:快速翻转会让啤酒释放出大量二氧化碳,可能导致炸瓶。
尽情享用科罗娜啤酒。但建议你务必要理性适度饮酒。方法2 的2:
饮用科罗娜鸡尾酒
冰镇科罗娜啤酒。参照“方法一”中的第一个步骤,迅速冰镇科罗娜啤酒。因为任何一款科罗娜鸡尾酒都要用到冰镇的科罗娜啤酒。
自制科罗娜鸡尾酒。把半瓶啤酒倒入搅拌器或空杯,然后逐一加入以下调料:柠檬汁、塔巴斯科辣椒酱、辣番茄汁、盐或胡椒粉。这些都是除酸橙和盐的组合之外最常见的科罗娜鸡尾酒调料。加入这些调料后都能提升口感,让品酒过程充满乐趣。决定好添加哪种或哪两种调料后,也可以不用搅拌器,直接把调料倒进酒瓶里。调料决定风味。确保调配出自己喜欢的风味。为此,你可以倒点科罗娜啤酒到小酒杯里,然后倒入一种调料,品尝一下,用这个方法逐一尝过所有配方后,找出自己最喜欢的。要是科罗娜啤酒在调酒过程中变得没那么冰了,可以往搅拌器或调酒的杯里加一些冰块。
调制红科罗娜。往7/8瓶科罗娜啤酒里加入1小酒杯伏特加、1茶匙红石榴糖浆和1片酸橙。别忘了,调制饮品的正确方式是:拇指按住瓶口,慢慢地把酒瓶上下翻转往复几次。注意:快速翻转会让啤酒释放出大量二氧化碳,可能导致炸瓶。要是觉得在啤酒瓶里难以操作,就把啤酒倒入搅拌器或杯子里来调制。
调制墨西哥斗牛犬玛格丽特酒。把30毫升龙舌兰酒、200至300毫升玛格丽特鸡尾酒和8至10粒冰块倒入搅拌机,充分搅拌均匀。接着,把混合液倒入体积至少500毫升的酒杯里。然后,把科罗娜啤酒连瓶倒扣在酒杯中。[2]