一吃辣椒就拉肚子说明胃比较敏感,所以说辣椒有很强的刺激性,进入胃肠道内会刺激分泌物比较多,所以会导致胃肠的蠕动加速,所以会引起肠胃功能紊乱,有的会拉肚子,胃疼的一些症状。如果有这样情况不要吃太辣的辣椒,饮食清淡一些,出现拉肚子情况更要注意近几天最好不要吃辣椒,也不要吃一些刺激性的食物。如果拉肚子症状比较明显,可以口服蒙脱石散,藿香正气丸或者是黄连素等会有所改善的,可以喝一些养胃的粥,也可以吃一些养胃的食物比较好。