蛋白质低的原因有以下几种:一、平时生活节奏过于忙碌导致饮食不规律,吃饭的时候暴饮暴食导致肠胃炎发生,身体的代谢、吸收功能比较差,无法使身体的营养保持充足;二、平时很少吃肉类、豆类食品,经常吃油炸、烧烤类的食物导致身体无法摄入足够的蛋白质营养;三、患了消化性溃疡、克罗恩病、溃疡性结肠炎、肠道肿瘤等疾病导致蛋白质的吸收功能出现异常或者无法顺利合成蛋白质引起蛋白质偏低;四、患了晚期癌症就会导致癌细胞大量消耗蛋白质,引起患者的蛋白质偏低。