便宜的牛肉哪里来的?

第一:屠牛场
这个地方是很多做牛杂生意的人《必选》之地。为什么呢?因为从屠牛场购买的各类牛杂,100%非常新鲜,用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤,味道香浓鲜美,美味可口。
第二:菜市场
菜市场有很多卖牛肉的商铺,这些商铺也有各类牛杂购买,但是价格嘛,可能比上面介绍的屠牛场要贵一点点,为什么呢?因为菜市场很多卖牛肉的老板都是从屠牛场批发购买的牛肉,然后再转手卖给我们广大消费者。
第三:农贸批发市场
每个城市的市中心,或者镇中心都有农贸批发市场,这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意,一般农贸批发市场购买的牛杂,大多数都是冰冻牛杂,不是很新鲜。不过,只要不是存放很久的,用来做牛杂店生意还是可以的