坐月子可以喝冬瓜汤吗
可以。
冬瓜汤中富含丰富的维生素C和蛋白质,月子期间妈咪们身体比较虚弱可以适当喝一些冬瓜汤。
坐月子喝冬瓜汤的好处
1、利水消肿
冬瓜汤有利水消肿的功效,可以帮助产妇消除育孕期间产生的水肿,科学研究结果也证明产妇喝喝冬瓜汤是有益身体健康的。
2、消暑祛湿
冬瓜汤还具备消暑祛湿的功效,尤其是在炎热夏季坐月子的妈咪们可适当喝些冬瓜汤消暑。
适合坐月子的冬瓜食谱
冬瓜肉丸汤
准备食材:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一根。
做法:
1、猪肉馅准备好,加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。
2、顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水,充分混合均匀,让肉馅上劲儿。
3、冬瓜去皮切成小块,凉水下锅,大火煮开。
4、用小勺舀适量肉馅入锅中,肉丸子都浮出水面,可根据口味加盐,关火。
冬瓜瘦肉粥
准备食材:冬瓜200克、大米100克、瘦肉150克。
做法:
1、米提前淘洗干净用水泡发2小时。瘦肉提前剁成肉末备用。
2、砂锅放入半锅水,放入剁好的肉末煮沸后撇去浮沫。
3、放入泡好的大米煮沸后改小火煮粥。
4、同时冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。
5、粥快煮好时放入切好的冬瓜继续煮至粥烂瓜熟。
6、放入一小匙的胡椒粉,调入适量盐和少许的鸡粉搅匀淋入少许的香油煮一分钟即可关火食用。
坐月子吃冬瓜注意事项
1、饮食均衡
产妇最好不要为了减肥而大量进食冬瓜,以免造成营养摄入不均衡。脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜,久病与阳虚肢冷者应忌食。
2、不宜吃太多
坐月子要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好,刚分娩的产妇最好不要喝太多冬瓜汤,以免奶水过多又无法排出堵塞乳腺。
3、不宜生吃
坐月子不要进食过多冬瓜,以免寒性的冬瓜对身体康复不利,不要进食生冬瓜,以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康。
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