病原特征 辣椒疫病的病原是辣椒疫霉菌(Phytophthora capsici Leonian),属鞭毛属亚门疫霉属的一种病原真菌。病菌孢囊梗不规则分枝或伞形分枝。孢子囊顶生,长椭圆形,淡色,顶端有乳头状突起,大小为27.6-55.8微米×15.5-31.6微米。萌发时产生多个有双鞭毛的游动孢子。卵孢子圆球形,黄褐色,直径为15-28微米。病菌还能产生球形的厚壁孢子,淡黄色,单胞。该菌生长最适宜温度为25-27℃,产生孢子囊最适宜温度为26-28℃。辣椒疫霉属的寄主范围广,除辣椒外,还可为害番茄、茄子和瓜类等作物。 [5] 为害症状 辣椒疫病 辣椒疫病苗期和成株期均可发生,以成株期发病为主。病菌可侵染根、茎、叶、果。 [1] 苗期发病茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒,即苗期猝倒病;有的茎基部呈黑褐色,幼苗枯萎而死。 [1] 成株期发病根部染病。主根染病,初呈淡褐色湿腐状斑块,后逐渐变为黑褐色,导致根及跟颈部韧皮部腐烂,木质部变淡褐色,引起整株萎焉死亡,可称为“根腐型”,常和辣椒根腐病相混。 [1] 茎和枝染病,病斑初为水浸状,环茎枝表皮扩展的,后导致茎枝“黑杆”,病部以上枝叶迅速凋萎。 [1] 叶片染病,出现污褐色边缘不明显的病斑,病叶很快湿腐脱落。 [1] 果实染病,特别是菜椒,多始于蒂部,初生暗绿色水浸状斑,病果迅速变褐软腐,湿度大时病果表面长出白色霉层,干燥后形成暗褐色僵果,残留在枝上。 [1] 侵染循环 病原菌的卵孢子可存活3年以上,病菌以卵孢子或厚壁孢子随病残体在土壤中越冬,成为次年发病的初侵染菌源。来年在适宜的温度和湿度条件下,卵孢子萌发,长出孢子囊。孢子囊通过气流或风雨溅散传播,萌发时产生多个游动孢子,游动孢子萌发后进行初侵染。初侵染发病后又长出大量新的孢子囊,主要随灌溉和雨水以及农事活动进行传播。植株伤口有利于病菌侵入,并可发生多次侵染。 [5] 流行规律 中国上海及长江中下游地区的辣椒疫病主要发病盛期为保护地5-6月,露地6-7月。年度间早春温暖多雨、大雨或连阴雨后骤然放晴,气温迅速升高,有利于病害流行。田块间连作地、地势低洼、雨后积水、排水不良的田块发病较重;栽培上种植过密、通风透光差的田块发病重。不同品种的发病情况也有差异,以般尖椒型品种发病率低于甜椒杂交组合;而10天以上高温干旱,则可抑制该病的发生与蔓延。 [3] 和温湿度的关系:辣椒疫病是一种流行性很强的病害,条件适宜时,在短时间内就可以流行成灾。多雨、潮湿的天气条件是病害流行的关键因素,特别是大雨后骤晴,气温急剧上升病害最易流行。田间25-30℃,相对湿度高于85%病害易流行。土壤湿度在95%以上时,持续4-6小时,病菌即可完成侵染,2-3天就可完成一个世代,正是因为该病发病周期短,流行速度迅猛,成为辣椒上的一种毁灭性病害。从时间上来说,一般年份6月中下旬出现发病中心,7月下至8月上出现发病高峰。 [1] 和灌水的关系:在适宜的温度条件下,灌水方式、灌水量、灌水时间对辣椒疫病的发生程度有很大影响。单水口大水漫灌,极易暴发流行;多水口,小水浅灌发病轻;午间高温灌水发病重于早、晚灌水;雨前、雨后、和久旱猛灌大水发病重。 [1] 品种因素:不同品种抗性也有差异,一般甜椒类抗性差,辣椒类抗性稍强。 [1] 其他因素:连作地块,特别是往年曾发病的地块发病重;平畦栽培地块重于起垄栽培地块;其次,地势低洼、排水不畅、土壤黏重、氮肥过多、定植过密,通风透光性差、管理粗放、杂草丛生的地块发病重。 [1] 防治方法 农业防治 选用抗病品种:由于辣椒疫病的传播途径多,病原菌的卵孢子在土壤中能长期存活,所以在适宜的温湿度情况下,很容易造成辣椒疫病的爆发流行,使辣椒在短期内大面积枯死。对辣椒疫病的防治措施中重要的一项工作就是选用和培育抗病品种。 [4] 实行轮作、深翻改土:增施有机肥料、磷钾肥和微肥,适量施用氮肥,改善土壤结构,提高保肥保水性能,促进根系发达,植株健壮。 [4] 土壤处理:在定植前,实行火烧土壤、高温焖室,铲除室内残留病菌,应选用25%甲霜灵可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,浸泡辣椒根10-15分钟,并进行灌穴,每穴浇灌50-60毫升药水坐窝。也可结合整地用杀毒矾拌干细土撒在土壤中,达到杀灭土壤病菌的目的。栽植以后,严格实行封闭型管理,防止外来病菌侵入和互相传播病害。 [4] 种子消毒:种子严格消毒,培育无菌壮苗;定植前7天和当天,分别细致喷洒两次植物生长调节剂和保护剂,做到净苗入室,减少病害发生。 [4] 加强管理:辣椒从育苗开始,就要加强管理,特别是水、肥管理,满足辣椒生长发育对水肥的需求,促进植株健壮生长,提高抗病能力,减少发病。减少氮肥的施用量,实行氮、磷、钾配合施用,补施微量元素肥料,防止植株徒长。 [4] 清除病株:在管理过程中要尽量减少人为机械创伤,避免造成伤口。发病始期,要及时拔除中心病株,清理出田外销毁。辣椒收获后,要彻底清理残枝落叶,集中销毁。注意观察,发现少量发病叶果,立即摘除深埋,发现茎干发病,立即用200倍70%代森锰锌药液涂抹病斑,铲除病原。 [4] 化学防治 用2.5%适乐时悬浮种衣剂的使用浓度为10毫升装加水150毫升,混匀后可拌种5千克,包衣后播种。 [4] 发现中心病株(发病初期)开始施药,可选用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,或用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液,或77%可杀得可湿性粉剂400倍液,或72%克露可湿性粉剂500倍液,或40%霜疫灵可湿性粉剂200倍液;大棚可选用烟雾法或粉尘法,即45%百菌清烟雾剂667平方米(1亩)用量250-300克。喷药间隔7-10天,连续2-3次,尤其在5-6月份雨后天晴时注意及时喷药,防治效果更好。 [4] 还可进行药液灌根封锁发病中心,可用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂700倍液对病穴和周围植株灌根,每株药液量250克,灌1-2次,间隔期5-7天。 [4]