酸菜鸡肉蒸饺　广州的夏天来了,人也变得没啥胃口了,来点开胃的酸菜吧,酸菜做饺子酸爽不油腻,吃了也不怕长肉肉。　主料　辅料　油适量　盐适量　姜适量　蒜适量　葱适量　鸡精半勺　准备好酸菜。　准备好饺子皮。　酸菜洗净,锅热油,下姜蒜炒一下,放入酸菜翻炒,加鸡精调味。　酸菜盛出,加切细的熟鸡肉和葱末调匀。　取一块饺子皮,放入馅料。　包成饺子的形状。　包好所有的饺子。　饺子放入蒸锅内。　蒸上15分钟。　掀盖。　夹出饺子。　小贴士　1、饺子皮比较干,包的时候边缘抹点水,沾得更牢。2、馅料荤素搭配,吃起来清爽不油腻。　收藏　17收藏