酱汁三文鱼的做法

1.三文鱼切0.5cm厚的薄片
2.把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟
3.锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘
4.把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可!

烹饪技巧

1、三文鱼很容易熟,为了保持口感,煎至两面变色微黄即可盛出
2、酱汁容易糊锅,熬煮的时候要不停搅拌,状态浓稠即可停火
酱汁三文鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。