15 维生素B12又称钴胺素或氰钴素。是一种由含钴的卟啉类化合物组成的B族维生素,是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。 维生素B12广泛存在于动物食品中,且其形态无法被人体吸收。此外,维生素B12因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。人体内的维生素B12 是可以通过肠道细菌合成的,且维生素B12虽属B群维生素,却能贮藏在肝脏,用尽贮藏量后,经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少,只要饮食正常,就不会缺乏。 维生素B12的主要功能是可促进蛋白质的生物合成:参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;保护叶酸在细胞内的转移和贮存,提高叶酸利用率;防止大脑神经受到破坏,维护神经系统健康。 维生素B12与精神性疾病 维生素B12有防止大脑神经受到破坏,维护神经系统健康的主要功能。有证据表明维生素B12缺乏症与难治性抑郁症、焦虑、恐慌症,甚至与认知能力下降有关。 以下,将通过芬兰的一个研究小组对115名抑郁症患者的跟踪治疗来证实,服用维生素B12有助于抑郁症的治疗。 实验方案:首先研究人员先对每位患者的病情进行了评估,测定并记录了患者血液中维生素B12的含量。之后,经过6个月的B族维生素服用,研究人员再次检测患者体内维生素B12的含量,以便了解维生素B12和抗抑郁治疗间的关系。结果发现那些抗抑郁治疗效果较好的病人血液中,维生素B12的浓度更高。 由此可以推断服用维生素B12有助于抑郁症的治疗。 又一例子:通过马里兰巴萨斯达国家老年协会的研究发现,年长的女性如果缺乏维他命B12,可能会有患上严重抑郁症的危险。这项研究的对象是居住于社区的妇女,而不包括居住于安养院或精神病院的妇女。研究发现65岁以上缺乏维他命B12的残障妇女罹患抑郁症的危险是无缺乏者的两倍以上。 这两个研究都表明,维生素B12与精神疾病有着密切的相关,对于维生素B12缺乏的患者来说, 下一步就是让他或她的维生素B12水平正常化。可以尝试改变饮食和/或补充维生素B12,但由于维生素B12对神经系统非常重要,也可以先提供三个月的维生素B12注射来促进大脑修复,然后再服用维生素B12补充剂。 在临床实践中,有些人在注射B12后会变得焦躁不安,所以最好在早上给药并告知他们这种风险。注射后定期监测患者行为也很重要,因为存在过度甲基化的可能性,这会导致一系列不良症状,包括失眠,活动过度或轻躁狂。一旦B12水平正常化,患者可能会开始体验症状改善。 喜恩