黄云霞 主任医师
复旦大学附属中山医院 营养科三甲
热量(大卡/100克)
营养素
含量(每100克)
蛋白质
11.6克
脂肪
1.7克
碳水化合物
4.8克
粗纤维
一
单不饱和脂肪酸
0.5克
多不饱和脂肪酸
0.4克
反式脂肪酸
一
胆固醇
177毫克
植物固醇
一
胡萝卜素
一
叶黄素类
一
番茄红素类
一
维生素A
一
维生素C
一
维生素D
一
维生素E
3.18毫克
维生素K
一
维生素P(类黄酮)
一
维生素B1(硫胺素)
0.04毫克
维生素B2(核黄素)
0.04毫克
维生素B3(烟酸)
0.9毫克
维生素B4(胆碱)
一
维生素B5(泛酸)
一
维生素B6
一
维生素B7(生物素)
一
维生素B9(叶酸)
一
维生素B12
一
维生素B14(甜菜碱)
一
亮氨酸
一
蛋氨酸
一
苏氨酸
一
赖氨酸
一
色氨酸
一
缬氨酸
一
组氨酸
一
异亮氨酸
一
苯丙氨酸
一
钙
22毫克
镁
32毫克
钠
136.6毫克
钾
132毫克
磷
206毫克
硫
0毫克
氯
210.64毫克
铁
1.7毫克
碘
一
锌
3.31毫克
硒
46.55微克
铜
2.99毫克
锰
0.11毫克
氟
一