蚕豆是受大家欢迎的休闲食品,它不仅能够作为零食,还具有很高的营养价值。蚕豆中含有大量膳食纤维,以及丰富的叶酸和维生素A。虽然如此,但是不是所有人都适合于食用蚕豆,到底哪些人不宜吃蚕豆呢?你到底会不会正确食用蚕豆?蚕豆不能和什么一起吃?
蚕豆不能和什么一起吃
蚕豆+海螺:蚕豆和海螺一起吃容易造成腹胀、腹痛。
蚕豆+田螺:蚕豆和田螺一起吃严重的话会造成肠绞痛。
蚕豆+牡蛎:由于牡蛎中含锌量很高,蚕豆中含有的纤维素会影响人体对锌的吸收。
蚕豆+羊肝:蚕豆和羊肝一起吃容易影响人体对维生素A的吸收,降低食物的营养价值。
蚕豆+牛肝:蚕豆和牛肝一起吃容易影响人体对维生素A的吸收,降低食物的营养价值。
蚕豆+榴莲:由于榴莲性质较热,蚕豆又十分干燥,两者一起吃会造成上火、口干、长痘。
蚕豆宜和什么一起吃
蚕豆+香菇:蚕豆和香菇一起吃能够增加营养价值,改善蚕豆的风味。
蚕豆+白菜:蚕豆和白菜一起吃能够增加人体的抵抗力。
蚕豆+枸杞子:蚕豆和枸杞子一起吃可以起到清肝去火的功效。
蚕豆+丝瓜:蚕豆和丝瓜一起吃能够增加营养价值,有利于增进食欲。
哪些人不适宜吃蚕豆