胶原蛋白肽是胶原蛋白经过酶解之后形成的小分子活性肽,由于分子量很小可以被人体直接吸收,1000道尔顿以内吸收收率几乎100?(分子量在1000-180道尔顿的称为小分子低聚肽。国内最权威机构是江南大学的检测报告)。
小分子胶原蛋白肽(1000道尔顿以下)无需消化能快速穿过口腔、胃直接进入小肠吸收,最终进入人体器官、细胞、组织和人体血液循环系统,迅速发挥其生物功效。
简单来说,蛋白质是人体组成的最基本物质;胶原蛋白属蛋白质的一种,是人体中最多的一类蛋白质;胶原蛋白肽是胶原蛋白酶解后的小分子活性肽,可直接被人体吸收,在吸收率和靶向性作用方面都远远优于前两者!
补充胶原蛋白的方法
1.吃猪皮:对补充人体皮肤的胶原蛋白作用甚微。因普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,吃进肚子里后,需要被降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,吸收率只有2?右,要补充几克胶原蛋白,可能要吃好几斤猪皮。且猪皮脂肪含量高,不仅会发胖,还会有心脑血管疾病风险。
2.吃蛋白粉:蛋白粉吸收率低,只有分解成小肽和氨基酸才能被吸收。直接服用蛋白粉会有一定副作用,因蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,影响肾脏功能。
美国科学家发布一项声明指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多,还可以诱发心脏病。痛风、肝肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入。
3.小分子胶原蛋白肽:小分子肽摄入后不但不会引起营养过剩,而且还可以调节人体的营养平衡,修复受损细胞、激活衰老细胞并营养新生细胞,增强机体活性,从而达到对抗疾病的目的。
而小分子胶原蛋白肽不需肠道吸收消化就可直接进入真皮层,因它足够小,通过真皮层经血液传输到身体各部位,为各部位肌肤补充胶原蛋白。
胶原蛋白是大分子蛋白质
其分子量在30万以上
并不能被人体直接吸收
那我们应该如何利用胶原蛋白
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“肽”重要了
安利胶原蛋白肽知识总结