清洗非常简单,用海绵清洗紫砂内锅,也可以用湿布擦拭外面。与清理电饭锅还是很像的,要注意不能用钢丝之类的清洗,以免留下划痕。本来担心如果是相对油腻的菜谱或者粥,紫砂内锅会比较难以清理。结果真的是白担心了一番,用洗洁剂和海绵,比洗盘子要轻松多了。清洗时要注意等紫砂降到一定温度,切记不可以用凉水去清洗温度高的紫砂内锅,以免陶瓷炸裂。清洗完后要注意用纸巾或者干净的布把紫砂外围擦干净。如果长期不使用,要把产品放在通风的地方保管,以免受潮。
常用汤谱
星巴克同款:夏日蜜桃红茶
蜜桃红茶
图片来自西雅图小雨帽
星巴克的茶虽然好喝,但是一到夏天一天五美金也是一个不小的花销。自从超妈@supermommy晒货了N多茶的做法,小雨帽就一直跃跃欲试。这次是按照超妈@supermommy的教程做的蜜桃红茶,不过没用黄桃,用的是油桃。比例我也稍微改了一下,油桃没有黄桃那么甜,
以下是比例和做法
插播一个做GIF
油桃四个切块柠檬一个榨汁红茶一包(喜欢茶味重的可以放两包)冲到600ml冰糖四块全部放在紫砂电炖锅里,然后定时一个小时。
之后就可以喝啦,虽然没有豆浆机,桃还是有块,但是味道是一样的。自己制作还可以调节红茶比例,也不用担心卡路里过多,上夜班的我发现红茶比咖啡都管用,喝完自制的一杯蜜桃红茶,连咖啡都不需要了。
美容养颜抗疲劳:虫草花排骨汤
图片来西雅图小雨帽
图片来西雅图小雨帽
自从直到虫草花的存在,我就喜欢各种炖汤都加一点。虫草花的行至平和,不寒不燥,具有补肺、提高免疫力等功效,对于女性更是能起到美容养颜食材。
以下是虫草花排骨汤的做法:
图片来西雅图小雨帽
图片来西雅图小雨帽
全部放在一起
干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。将准备好的排骨、枸杞、姜片、虫草花、玉米粒(可以最后放)放入紫砂炖锅中加入适量水用排骨汤的功能煲汤2个小时就等着金黄色一样好看又好喝的排骨汤,不要忘记开锅放盐调味
自从用了这个紫砂炖锅,感觉把所有的食材放在一起的瞬间特别爽也不知道为啥。枸杞、玉米粒/玉米块可以在最后半个小时再放入。强烈建议小仙女们试一试无盐版的,真的超好喝。
冬日暖身:牛腩老火汤
图片来自西雅图小雨帽
图片来自西雅图小雨帽
这汤绝对是冬日暖身