鸡蛋一个,鸡蛋与牛奶的比例是1:3.51、先将鸡蛋打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜。4、大火蒸15分钟即可。