董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅「串香」而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的「百草香」植物芳香。
董酒为中国十大名酒,源于贵州,其配方独特被列为国家机密。传承古法,大师秘酿,坚持全手工古法酿制。品质上乘,好料酿好酒,130余种百草入曲,传统工艺精选酿造。比如老贵董,新贵董入口董香不突出,但口感较均。