赤峰小米种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。特定生产方式1、产地选择:赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候区。冬季漫长而寒冷,春季干旱多大风,夏季短促炎热、雨水集中,秋季短促、气温下降快、霜冻降临早。环境条件和气候条件非常适合赤峰小米生长。大部地区年平均气温为0~7℃,最冷月(1月)平均气温为-10℃左右,极端最低气温-27℃;最热月(7月)平均气温在20~24℃之间。年降水量的地理分布受地形影响十分明显,不同地区差别很大,有300~500毫米不等。小米种植大多在旱地,属于属于雨养农业。赤峰有效积温高,昼夜温差大,光照充足,独特的气候条件,不同的土壤类型,使赤峰杂粮生产更具地方特色,当地生产的小米口感较好。2、品种范围:选用“赤谷”系列品种,多为国家优质小米谷子品种和丰产稳产谷子品种,还有一些其他品种(如山西红谷、大金苗小米等)。3、生产过程管理:赤峰小米以农业防治、生物防治、物理防治为主,化肥为辅,化肥必须与有机肥配合使用。4、产品收获及产后处理:当谷穗完全变黄、谷粒硬化时及时收货、打捆或在土麦场晾晒。人工方式将谷穗与植株刈离,谷草重新打捆,谷穗平铺土麦场人工脱粒或用机械脱粒,严禁在沥青路或水泥场地用车辆碾压脱粒造成谷胚霉菌感染,或发生生理变化。5、生产记录要求:谷子生产全过程都要有完备的记录档案,谷子品种、种子处理、施肥时间、数量方法和用药时间、剂型、剂量、稀释倍数、使用量、使用方法及收获情况等相关内容措施作详细记录。