张琤秘书长也建议,新建的居民小区应安装符合高效率净化处理功能的抽油烟机,以减少油烟排放。对于采用集中式烟道排放系统的建筑,应在楼顶设置油烟净化治理设施。如果政府许可的话,可以尽量借鉴垃圾回收费、自来水污水处理费的方式,收取相应的油烟处理费,并通过政府政策及资金扶持,加大油烟净化产业新技术、新产品的推广应用。
据了解,《广东省大气污染防治行动方案(2014—2017年)》(下称《方案》)中提出,2017年底前,城市建成区所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施,推广使用高效净化型家用吸油烟机。各城市主城区内不得从事露天烧烤或有油烟产生的露天餐饮加工。
此外,《方案》还要求,各地级以上市至少选择典型区域开展规模化餐饮企业在线监控试点。据悉,目前广州、深圳、惠州等市已开始在餐饮企业尝试建设在线监控系统。