我们在平时剧烈运动,或者在天气炎热的时候都会很容易感觉到口渴。补水对身体来说非常重要,我们的各种器官组织都不断地需要水分来参与代谢,肝肾依靠水来排除身体里的毒素。 而且补水对于保持皮肤的弹性和柔软也很重要,充足的水分还可以保持关节润滑,能帮助预防感染并向细胞提供营养。 那么大家知道喝什么最解渴吗? 我们身体补水的效果,不仅跟水分的摄入量有关,与摄入含水饮品的成分也有关系。一般大家口渴都会提倡喝白开水,但我们都知道,口渴的时候喝含糖的饮料,就会越喝越渴。 这是因为含糖量高的饮料,虽然会在胃里停留更久,但是糖会对细胞中的渗透压造成一些影响,让身体中的水分跑出来稀释糖分的浓度。 其中,果糖吸水能力尤其强于其他糖类,而这时糖和水分都在小肠里,很快就会被排出体外。 而且含糖饮料的热量也很高,经常拿含糖饮料当水喝的话,很容易会造成肥胖,由肥胖又增加产生三高的隐患。 因此,喝含糖量太高的饮料反而是从身体往外“抽水”,就会越喝越渴。而白开水也确实比含糖饮料补水效果好,但根据研究表明,喝水的补水效果不是最好的。 除了糖分会从人体“抽水”以外,还有另一些物质可以为人体“锁水”,这些物质就是蛋白质、脂肪。 它们可以延长饮品在肠胃中的排空时间,减少对肾运作的消耗,水分相对会在体内停留更长时间。 因此,补水加锁水效果最好的是含有少量蛋白质、脂肪、糖分的饮品,比如牛奶。