新 对虾游泳时, 步足自然弯曲,游泳足频频划动,两条细长的触鞭向后分列身体两侧,转向、升降自如。新对虾发育和生长及生命活动因种的不同对水温、盐度、pH值、溶解氢等的要求也各有不同,即使是同一品种,成虾的适应性广,胚胎发育和幼体变态的适应范围就较窄,特别是成虾对低盐度、低溶解氧等有较强的适应能力。新对虾是 杂食性虾类,其食性随着生长发育阶段的不同而异,其摄食方式从滤食型逐渐过渡到捕食型。 蚤状幼体开始摄食,到仔虾这一阶段,以摄食 浮游生物为主,在自然海区常以 硅藻、绿藻及贝类幼虫、 轮虫等为食;人工育苗时可川蛋黄、豆浆、 酵母、蟹肉、蟹膏等代用饲料和 单细胞藻类、轮虫等。