根据中医取类比象的理论,黑色入肾,所以一些黑色的东西都能够有补肾的作用。所以黑豆、黑米、黑芝麻有补肾精、乌发的功效,可以用于肾虚、肾精不足引起的腰膝酸软无力,头晕眼花,耳鸣耳聋,头发早白等。黑豆,黑米,黑芝麻都是日常生活中比较常用的一些食材,营养丰富,含有丰富的维生素,微量元素和矿物质,能够提高机体免疫力,抗癌、抗肿瘤。