糖果因为小巧玲珑的形态、绚丽多彩的色调、各具风味的口感所以受到广大食客朋友尤其是小朋友的喜爱。但是在现今倡导健康绿色的饮食基调下,糖果的高热量、高糖分就显得有些不适合了。其实任何食物都不要摄入过量,要控制好度。如果在此基础上能够自己动手制作,就可以起到很好的效果了。
糖果的样式种类多种多样。高粱饴糖就是其中的一种,因为具有软糯细化,兼有弹柔韧度的口感,味道芳香诱人,令人回味无穷。如果我们想要制作的话,就要注意其中的几个方面了。