五一小长假马上就到了,少不了聚会和各种饭局,亲朋好友相聚的场合上又怎么能少的了白酒。关于白酒淘宝消费数据,国产白酒成交top3分别是江苏、山东以及广东。至于哪个省份的人更能喝酒,我们暂且不论。让我们苦恼的是,中国白酒产品那么多,我们该怎么选购呢?
酱香型白酒——茅台&郎酒
酱香酒由于酿造工艺、成本等因素,价格相对浓香、清香型白酒来说,价格一般相对较高。随着消费升级,人们对于健康的追求,酱香型白酒也越来越紧俏。酱香型白酒的NO.1是谁,想必大家都不用多说,自然是茅台。大众耳熟能详的一款就是茅台出品的“飞天”,目前官方商城零售价1499元,但是市面上流通价格据说已经达到了2000+。
不过,真正日常喝就要消费茅台的人,是不是今天这个市场行情他都要喝的,说不定要某个节点已经入手了几个仓库的存货了。
其实,飞天在茅台产品中算不上高档紫砂纸珍、大木漆珍品、小木漆珍品、属相茅,以及价格高高在上的50年这类年份酒,更是一般阶层消费不起的了。
选什么酒还是要看自己的预算。茅台集团针对不同消费能力的购买者,也出产了不同价位的酱香型白酒。比如600-900档位的华茅、白金酒,300-400价位档的汉酱、赖茅,百元出头的王子、迎宾等等。还有茅台集团麾下的习酒,也有丰富的酱酒产品可供选择。
此外,作为酱香另外一大主力的郎酒,也有丰富的产品可以选择。茅台和郎酒口味稍有区别勾调工艺上是有很大的差别,茅台酒在勾调的时候,是要用到上百种老酒、基酒等勾调,导致茅台酒是比较复杂的,郎酒勾调就没有这么复杂了,不过郎酒也是有它的独特之处,其酱香味更加厚重。
浓香型白酒——五粮液&泸州老窖&剑南春&洋河&古井贡酒&水井坊
浓香型白酒的香气以窖香、糟香、曲香、陈香最突出。后来,许多产品通过降度以后,让人感受到非常明显的粮食的气味,所以现在浓香型白酒的香气,大概可以分为粮香、窖香、糟香、曲香、陈香。
以浓香型白酒产品为主的企业,市值最大的三强——泸州老窖、五粮液和洋河,分别代表了浓香型白酒企业的三种类型。