山药是山中之药、食中之药。一年四季都适合吃,冬天尤其适合。
山药中含有丰富的淀粉酶,可以有效的促进肠胃的蠕动和消化,不断让身体储存能量,促进新陈代谢的功能,加速血液循环,在冬季如果肠胃不适,可以适量的多吃一些山药,能够有效的缓解脾胃虚弱等情况,山药中的特殊黏性物质对于养护肠胃,滋养肠胃细胞有非常好的功效。
冬天,人们受到寒冷的空气影响,出现咳嗽、感冒的症状,山药对润肺止咳有效果,冬天这个季节比较寒冷,湿度也比较低,可能会对呼吸系统有一定的刺激,适量的吃一些山药,可以起到润肺止咳的功效,预防一些呼吸系统的疾病,山药是冬季养生的好食材。
在冬天人们的室内温度,和室外温度相差比较大,很容易使身体出现一些不适的症状,适量的吃一些山药,能够有效的预防各种心血管疾病产生,所以山药真的是老少皆宜的冬季进补佳品。