一个有便秘的市民托亲戚买来一大包窝窝头,以为这下找对了健康食品,日吃夜吃,吃得上了瘾;有的一家老少吃上瘾,奶奶不但自己每天吃上两个,每天下午接孙女时,还不忘带一个去当下午点心。打着粗粮的招牌,每人一次只能买10个的噱头,分时段销售的疑似"饥饿营销法",更是吊足了市民的胃口。但有人问了,玉米等配料做出来的东西一般都比较粗糙,哪有那么软那么精细,颜色还能那么均匀?在众人的揣测和怀疑下,两家"成盛"窝窝头店昨被查封后,关于窝窝头"秘制配方"的真相,也逐渐浮出水面。
玉米窝窝头市面上有一家名叫"成盛"窝窝头店,为的就是占个好位子,早点买到传说中的窝窝头。执法人员在对"成盛窝窝头"店进行检查时,执法人员在桌子的最下面找到了一个黑色塑料袋。袋子里装的是8包艳黄色的液体,用透明的塑料袋密封好的。每包大约100克左右。这是添加到窝窝头原料里面的。通常一锅窝窝头有200多个,30千克左右。在和面时,把一包液体倒进30千克原料里,就能让窝窝头的颜色比较深;如果不加,窝窝头的颜色就会偏白。
黑心老板还研究出了一个窝窝头配方来:5.4斤玉米精粉+25斤面粉=300个玉米窝窝头。这样一包玉米精粉5.4斤,配上25斤面粉,就可做出300个。一包玉米精粉35元,而25斤面粉价格为30元,一般利润可以达到100多元。
未来几年,柠檬黄市场的产品将越来越趋向于多元化,业界的技术水平越来越高,产品质量会稳步提高,竞争与市场将进一步合理化。随着国家对柠檬黄市场的进一步规范,以及相关行业优惠政策的实施,2010-2012年,柠檬黄市场将有巨大的发展空间。随着中国经济的飞速发展,国内市场对高端柠檬黄市场的需求不断增大。
调研报告显示,柠檬黄是一种人工合成的色素,属于我国食品添加剂中允许应用的食用色素。柠檬黄市场调研报告指出,柠檬黄广泛作为糕点、糖果、蜜饯等食品的染色剂,也允许用于药品与化妆品标记着色。
食用柠檬黄的外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有机溶剂。其学名为3-羧-5-羟(对磺苯)-4-(对磺苯基偶氮)邻氮茂三钠,英文名为Tartrazine。生产柠檬黄的主要原料为对氨基苯磺酸及酒石酸。进入人体后,绝大部分柠檬黄以原形排出体外,不在体内贮积。少量可经代谢后经尿排出,其代谢产物亦无毒性作用。
中文名:柠檬黄
柠檬黄
英文名:Citrine Travertine
产地:土耳其 | Turkey
色系:黄色 | Yellow
纹路:直纹

折叠适用领域

室内外高档装饰、构件

折叠岩石特征

纹理清晰的金黄色大理石

安全信息

危险类别码:R42/43安全说明:S24/25危险品标志:Xn

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