海虹干吃起来特别方便,只需用清水泡发就可以进行各种烹饪了,海虹干可以煲汤,也可以做菜。
下面先来说一下|东d盛a澜|海虹干的泡发注意事项,春秋冬用温水泡发,夏季可以用冷水浸泡,大约浸泡30-60分钟回软后,摘去个别海虹中带毛的肠胃纱线,用清水清洗干净,这样就可以做任何菜肴了。
海虹肉剁馅包饺子或包混沌。用韭菜、菠菜等都行,和海虹肉一起拌出的饺子馅、混沌馅包出的饺子、混沌特别鲜,尤其是韭菜加海虹包出的更是鲜美无比。