对食积腹胀、消化不良的作用:用白萝卜熬水,可以医治食积腹胀,消化不良,胃酸、胃胀,口吐酸水,有很不错的疗效,早期的时候,居家的餐桌上大多以红薯为主食,经薯吃多了能使人胃胀胃酸,口吐酸水,这个时候,人们总是在吃完红薯以后喝上一碗白萝卜水,可以在白萝卜水中放入盐用以提味,因为白萝卜有一股草青味,喝罢能通气养神,抑制胃胀胃酸。
止咳生津、除疾润肺的作用:白萝卜煮水具有止咳生津、除疾润肺的功效,把萝卜切片,放入锅中煮10分钟左右,待水变清色可加入冰糖调味口服既可,但要注意,白萝卜煮水止咳的时候,白萝卜水一定要趁热喝下,以不低于80度的水温为佳,咳嗽本身对寒气较为敏感,不少咳嗽患者在吸入凉气的时候会加重病情,并且当喝进温热的白萝卜水时嗓子会有一种很滋润的感觉,温热才能除湿,也可放入几下梨共煮,效果更好。
利尿通便的作用:白萝卜煮水具有利尿通便的作用,白萝卜生食有点辣味,煮熟以后就没有了,有一股草腥味,主要是它含可食性纤维较丰富,也正是因为如此,它对于大便干结,便稠不下,有极好的作用,它的清热解毒的本质又能让它极具通便利肠的效果,特别是白萝卜煮水对于老年人尿急和尿不利都有一定的积极作用,对于儿童和成年人的尿痛尿胀也有作用,白萝卜煮水的通便利尿作用是人所共知的,在大多数地区都有流传并应用效果极佳。