猕猴桃是一种十分受欢迎的水果,其果肉口感特殊,软糯香甜,现在我国也已经有许多地区在种植猕猴桃了,由于各产区的气候,地理环境等各种外部条件的不同,于是出产的猕猴桃果实品质也各有不同。猕猴桃哪里产最好?
现在市场面上最多的是陕西周至猕猴桃,河南红心猕猴桃和贵州高原猕猴桃,它们分别来自三个大开型的猕猴桃产区,1、河南的伏牛、桐柏和大别山地区,2、陕西秦岭地区,3、贵州高原地区。下面分别看年它们各自的特点:
1、河南产猕猴桃特点
本产区以红心猕猴桃最具特色,这种猕猴桃果肉营养丰富,维生素C的含量是各种猕猴桃果实中最多的,另外还含有维生素B1、B2、维生素E、维生素A、 膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、糖类、有机酸、17种氨基酸以及9种矿物质。味道香甜,颜色鲜艳,甜度很高,几乎纯甜。
2、陕西产猕猴桃特点
陕西主要出产徐香猕猴桃和翠香猕猴桃。徐香猕猴桃果实较大,果皮薄而且容易剥,黄绿色带细毛,果肉多汁,酸酸甜甜,有时偏酸一些。翠香猕猴桃果实鸡蛋形,底部较尖,果实较徐香猕猴桃小一些,果皮厚不容易剥。味道上翠香比徐香要甜一些。
3、贵州产猕猴桃特点
本产区主要以修文猕猴桃为代表。修文猕猴桃属于晚熟品种,一般要到9月中到10月中才能采摘。这个品种的猕猴桃果实较容易辨认,其外形修长小巧,也长着密密的细毛。果肉翠绿多汁,清甜爽口。
猕猴桃果树不仅果实可供食用,其根、叶、茎、花以及果实都是药材,经研究表明,猕猴桃果实打出来的果汁可以很好地防止亚硝胺的形成,亚硝胺是致癌物的一种。可见猕猴桃果实不仅美味,经常吃对身体还有很好的保健作用。
每个产区出产的果实都有其独特的地方。不同的产区生产条件环境的不同,就会生产出不同品味的果实来,口感上自然也是各有差异的。即使是相同的品种,在同一片土壤里种植,种植了二十年的跟种植了三年的,结出的果实口感都是不同的。猕猴桃哪里产最好是较难定论的,根据自己的爱好来选择就好,自己喜欢吃的就是最好的。