子姜泡醋的功效,主要有以下几种:1、具有发汗解表的功效,还能够温中止呕,具有很好的解毒作用。很好的排出身体中的毒素,具有预防衰老的功效。2、可以促进身体中的血液循环,可以温暖全身,具有兴奋神经的功效。3、具有促进消化的作用,可以增加胃酸的分泌,对于胃肠道患者具有很好的保护作用。4、具有养肝的功效,还能够缓解肝血不足引起的头晕眼花。