椰汁是椰子中含有的纯天然的汁水,是一种香甜可口的饮品,具有许多饮品所不能媲美的优势,相对于一般的果汁而言,椰汁是一种更加清爽,解渴效果更好的产品。不过椰汁能够受到市场的广泛欢当然它的优点不能仅局限于这么一些。
椰汁的功效与作用及禁忌
一、椰汁的功效和作用
1、补充营养
椰子汁含有大量的糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效的为机体补充各种营养成分,保证机体内个细胞和组织的新陈代谢,完善液体免疫功能,怎前机体抗病能力。
2、利尿消肿
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,这些矿物质在食用后能纠正调节机体内的正脱水和电解质紊乱,同时对肾脏也有一定的调节作用,能促进肾脏对水分的吸收和排出,有利尿消肿的作用。
2、杀虫消疳
椰子汁具有较强的杀菌作用,其果肉及汁液都对姜片虫,绦虫等具有有较强的灭杀作用,而且在临床上椰子也被广泛运用,不仅对很多感染疾病具有治疗效果,而且毒副作用几乎没有,是理想的杀虫灭疳的食品。
4、美容养颜
椰子至含有糖类、脂肪、蛋白质。维生素的办法大量人体所必须的营养成分,经常食用椰子能够补充细胞内液,扩充血容量,滋润肌肤,有美容养颜的功效。
二、椰汁的食用禁忌
1、哪些人群适宜食用椰子肉
母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群哪些体质的人适宜吃椰子肉。
2、哪些人群不适宜食用椰子肉
健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用椰子肉。哮喘,脂肪肝,肝硬化,高血压,糖尿病哪些体质的人不适宜食用椰子肉。
3、湿热体质食用禁忌
凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰汁的营养价值