1、真鸡蛋外壳有不规律的粗糙纹路(有的真鸡蛋外壳也很光滑)。2、把鸡蛋放在强光下,看下有没有气孔,有气孔的是真的。3、如果还无法判断,可以把鸡蛋打开一个,看看有蛋壳上有没有薄膜,有膜的为真。另外假鸡蛋有化学味道,而真鸡蛋则没有。4、真鸡蛋在晃动时没有声音(一般有声音的真鸡蛋都已变质),而人造鸡蛋会有响动,有时会有水分从蛋壳中溢出。