从蛋的大小上来说,鸭蛋大一些,营养要高一些。 每一百克鸡蛋(全蛋) 卡路里含量(卡)162 蛋白质(克)13 每一百克鸭蛋 卡路里含量(卡)184 蛋白质(克)13 另外:鸭蛋特别是咸鸭蛋的胆固醇非常高