"黄山贡菊"原称"徽州贡菊"又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种。饮用贡菊要求花朵大,花洁白,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气芳香,味甘.摘取花序,甘微苦。下面是贡菊的国家分类标准;特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到,花瓣70%展开,口感很差,根实可药。根据民间经验;无霜打花;之一;霜打花,包装内经常出现花瓣粘连结块的情况。