现在市面上粉条是多种多样的,如果你要是不仔细去辨别的话,很有可能就会买了,这种假的粉条,吃起来口感也不太好了,该怎么样去正确辨别真假粉条,今天就一起来教一下大家。
首先咱们可以看一下粉条的颜色,我们再去购买的时候,如果发现粉条它的颜色比较偏黄,而且颜色比较深的话,就说明这样的粉条,是真正的发票,也是真正的红薯粉条,如果要是发现,我们这一个法条偏白一些,而且看起来颜色不太正常,比较亮的话,我们这样的粉条,就是假的粉条了,一般真正的红薯粉条,它经过晒制之后,颜色都是稍微偏褐色的,相当于一些假的红薯粉条,一般都是不是纯正的红薯本制作的,所以颜色和它是不一样的,所以就是偏亮一些,偏白一些的里面是添加了一些东西的,而且好多红薯粉条,它是一个粉条,上面是有很多那种小疙瘩的,因为这些小疙瘩是由于红薯粉,遇到水之后,它是不易融合的,就很容易形成这些沉淀,就变成了咱们平时粉条上面,见到的一些小疙瘩了,如果要是发现上面比较光滑的话,就是假的红薯粉条了。
第二咱们就可以来折一折的,一个红薯粉条,如果红薯粉条很轻易的就这样折断了,那说明它就是真的红色粉票,没有添加任何的一个东西是纯天然的,但是如果咱们发现,在折的时候怎么折也折不断,那就说明这个红薯粉它是假的,为什么假的红薯粉条它折不断,因为假的红薯里,因为假的红薯粉条里面,它是添加了很多的明胶的,让它的韧性会变得比较的大,那这样一来的话,你们在折的时候,就不宜去折断了。
第三 咱们可以用打火机,去烤一烤红薯粉条,看一下它的状态怎么样,一般好的红薯粉条,它会变得又大又胖,而且咱们可以闻到,它的味道是比较的香的,觉得是有一股真正的红薯的味道,而假的红薯粉条,它在燃烧过后,就会变得特别的好,而且不会变得又大又泡,最这样的是,咱们闻着味道是比较刺鼻的,有一种化学物质的味道,所以像这样的反应,就不要再去购买了。
第四 咱们可以准备一盆水,把粉条放在水里面来泡一泡,让他这个反弹在里面泡上5分钟,看一下他的状态是什么样的,一般好的粉瓶再泡过5分钟之后,就会发现粉条是成为透明状的,看起来非常的诱人,但是如果是假的红薯粉瓶的话,它看起来是有很多的杂质的,最重要的一点,如果是好的粉条,咱们在泡过5分钟之后,就会变得特别的软,就非常容易泡开,但是如果是假的粉条,因为里面掺杂了明胶,所以是不易泡开的。
以后咱们再去买粉条的时候,都可以使用这几个方法,去进行辨别了,而且你也可以用这几个方法,去辨别一下加你粉条它是不是真的,如果是假的粉条的话,记得就不要再吃了,不然对身体的危害,还是比较大的,好了 今天的视频就和大家分享到这里了,如果喜欢的是记得的点赞,我们下期再见。