夏天正是吃虾的季节,油焖大虾就受到很多人的欢迎,但是我们在吃虾的时候要注意,虾身上并不是所有的部位都可以食用。那么虾身上哪些地方不能吃呢?
虾黄孕妇能吃吗
虾头里的黄不宜食用,属于虾脑,里面有毒素积累,食用后易导致食物中毒。
龙虾该怎么吃
先剥开虾的上部分,然后虾黄就露出来了,用筷子一挑,嘴一吸,很鲜美。然后再吮吸一下鳃上的汁,很入味。接下来,就是剥开尾巴壳,吃肉。有时懒得把那根线挑出来,就直接连肉吃掉。最后再看螯大不大,大螯就掰开吃肉。
但是,并不是虾的所有部分都能吃的!
虾黄,其实是龙虾的肝脏,这是龙虾排毒的地方。如果你是在街边的大排档吃,不知道龙虾的来路,建议最好不要吃虾黄,因为它里面可能就残留有重金属和龙虾排毒后留下的污染物。
另外,鳃也最好别吮吸!这是龙虾的呼吸器官,加上也没有肉可以吃。再一个就是虾尾线,这其实就是龙虾的“消化道”,是它排泄的地方。“你想龙虾吃进去的食物,就靠这里排出,你还敢吃吗?
三看鳃