1、材料:粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml。
2、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。
3、大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制。
4、粥体浓稠时加入蛋黄。
5、最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。

西兰花炒蛋方法,西兰花炒蛋的烹饪方法

1、材料:西兰花半个、鸡蛋3个、盐
2、西兰花洗净,掰成小朵,下面的粗茎切片。
3、准备开水,放入西兰花和茎片焯1分钟断生,然后捞出过凉水。
4、锅中油热后倒入打散的蛋液,炒熟后倒入西兰花,翻炒一分钟。
5、关火,撒盐,出锅。

西兰花怎么做

1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
2、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞出。
3、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。