藠头也叫小根蒜是一种能供人类食用的野生蔬菜,这种植物的地上叶子和地下鳞茎都能供人类食用,而且它的地下鳞茎特别适合用来腌着吃,只是很多人对这种蔬菜的腌制方法并不了解,不知道它怎么腌最好吃,今天我会对藠头的腌制方法教程做详细介绍,能让大家轻松学会藠头应该怎么腌。

藠头怎么腌制好吃

1、藠头在腌制以前提前用清水浸泡,能让腌好以后的藠头特别好吃,因为它是一种味道辛辣刺激的蔬菜,人们在腌制以前把它用清水浸泡,会让它辛辣刺激的味道变淡,能让它更好入味,会让腌好以后的藠头更好吃。
2、藠头腌制时放适量的白糖或者红糖会特别好吃,因为很多人在腌制这种蔬菜时都会放入适量的米醋,如果不放入适量的糖,会让腌好以后的藠头特别是另外放入糖腌制,还能让它的口感变得更加脆嫩,滋味更加诱人。