食物有酸性和碱性的分别,西红柿是一种营养丰富的食物,我们吃西红柿的时候给人酸甜的口感,那么这西红柿是酸性食物还是碱性食物呢?下面健康之家小编会给大家做详细介绍。
西红柿是酸性食物还是碱性食物
西红柿是碱性食物。
食物的酸性和碱性不是从食物的口感上来说的,而是看其最终产物的性质,西红柿中含有大量的植物酸和矿物质,在食用时给人酸甜口感,但是其最终产物却是碱性,因此,西红柿是碱性食物。
西红柿是热性食物还是凉性食物
西红柿是凉性食物。
从食物属性上看,西红柿性凉,微寒,味甘、酸,入胃,肺,肝经,具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,适合糖尿病,牙龈出血,癌,高血压、心脏病、肾病、肝炎等患者食用。