摘要:鱼,恐怕没有人没吃过吧。无论是临近大海还是身居高山丛林,咸水鱼淡水鱼均是人们日常生活中较为普遍的食物。不过说起杀鱼,却并非人人有此经历,现在去超市买鱼,开膛破肚、刮鱼鳞均有人代劳,不过类似的场景你总该见过。 鱼体内部有一个白色的东西,鼓鼓的,那就是鱼

鱼,恐怕没有人没吃过吧。无论是临近大海还是身居高山丛林,咸水鱼淡水鱼均是人们日常生活中较为普遍的食物。不过说起杀鱼,却并非人人有此经历,现在去超市买鱼,开膛破肚、刮鱼鳞均有人代劳,不过类似的场景你总该见过。
鱼体内部有一个白色的东西,鼓鼓的,那就是鱼鳔。别以为鱼鳔没有用处,实际上它的食用价值很高,碰上几十斤上百斤的大鱼,那这块鱼鳔更是宝贝,很多人宁愿舍弃鱼肉也要拿到这个鱼鳔来吃,可以说,这是黄金一般贵重的东西,如果不识货,直接丢弃,那就是暴殄天物。
对于鱼本身来讲,鱼鳔的作用不可或缺,离开了鱼鳔,鱼就无法生存。