习惯过咸昧食物者,为满足口感的需要,可在烹调菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。烹调菜肴时如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量。应该使用量具更准确。此外,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。