野生蜂蜜的鉴定方法
1、野生蜂蜜看去不透明,一般是金黄色或黑色。含活性成份,摇动下有气泡,还有很多点点粒粒的花粉在瓶上。
2、野生蜂蜜有天然百花香味,味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)。
3、野生蜂蜜喝后不会生痰。
4、野生蜂蜜混合蛋黄会半生熟。
5、野生蜂蜜放冰箱里不会结冰(养蜜一定会结冰)。
6、野蜂蜜中混合着蜜蜡,成品有固体,也有半液体,呈不规则形状。