血糖高的人通常指糖尿病患者,对于糖尿病患者,可以每天补充一个鸡蛋,吃鸡蛋可以补充蛋白质。但是患者需要控制进食量,以免对于血糖影响过大。鸡蛋含有优质的蛋白质,在体内相对可以完全吸收,所以鸡蛋可以吃,但是量不宜过大。如果偏高的情况下一定要严格控制饮食,尽量避免血糖波动,减少患者由于进食量过大,造成餐后血糖控制不佳的状态。因为长期高血糖容易导致并发症的发生,所以患者应该在专业人员指导下进行饮食控制治疗,利于血糖的稳定。