取一只磕开倒碗里,看黄散没散,只要蛋黄还是完整的,就可以吃。如果蛋黄已经散了,不建议吃,但也不是绝对不能吃。
现在经济条件好了,注重养生保健,对入口的东西比较在意,其实时间退回到二十年前,或者三十年前,多数人家没有冰箱,鸡蛋买回来舍不得吃,都是放在盆里,放到阴凉通风的地方,指不定放多久。判断坏没坏的方法主要就是上面提到的看黄散不散。一旦发现散黄了,未来几天都是吃鸡蛋,吃了也并没有怎样。