柳州人很热情豪爽,柳州是个包容性很强的城市,没有排外感,只要你和柳州人真诚交往,你会很喜欢这个城市。柳州螺丝粉已经把品牌打到了北京,北京的柳州螺丝粉店生意火爆,可想而知你就知道口味好不好吃了?但是现在打着螺丝粉招牌的店铺很多,要到柳州当地吃正宗螺丝粉才有味道,闻起来一股螺丝香味,里面还有木耳、黄花菜、腐竹和香菇,外地人来吃开始会觉得口味比较重,但是吃习惯了会特别喜欢这重味,也正如柳州人的热情好客。