自打曲水兰亭之后,我就成了搓澡专业户。前段时间扬州非遗级别搓澡上了微博热搜,我这个搓澡专业户当然得去考察一下啊。
我虽然是东北洗浴的拥趸,但也不得不承认即使是在东北的大型浴场,来自扬州的搓澡师傅仍有一席之地。说到这里,就不得不提一下南北搓澡师傅的差别,在洗浴圈里,有个专门的词来区分二者,叫南派北派。
北派的搓澡师傅讲究大开大合,上来就是咔咔开整,一般那种呲哇乱叫的情景都是北派师傅的手笔,搓完浑身通红,透出的血点子就是师傅的功勋章。
北派师傅的名场面
以扬州为代表的南派搓澡则讲究力道的轻重缓急,该轻则轻,该重则重,绝对不会把搓泥的快感建立在客人的痛苦之上。通过特殊的手法和技巧,让客人身上的污垢在无痛条件下土崩瓦解是扬州师傅的独到之处。
这种情况永远不会出现在扬州
如果用武术来比喻的话,北派师傅讲究刚猛、势迅,一如暴风骤雨、疾风落叶的降龙十八掌。南派则恰恰相反,表面松柔沉静、重视内气运用,恰似能够以柔克刚的太极拳。
搓澡,扬州是认真的
提到洗浴搓背,大多数人都觉得是北方人的专属,但其实论资历,东北得叫扬州一声祖师爷。
早在宋代,就有时任扬州太守的苏东坡写过一首《如梦令·水垢何曾相受》。“寄语揩背人,尽日劳君挥肘。轻手,轻手,居士本来无垢”,不难看出当时已经有专门的搓澡师傅了,不过那时的手法还比较粗暴,让我们的东坡先生疼得直呼“哎哟喂,轻点轻点”。
到了明清,扬州搓背已经小有名气了,手法也不再让人喊疼,而是达到了让客人“忘疲”的功效。以至于康熙驾临扬州,都免不了“驾转扬州,休沐竟日“,搓个背,泡个澡,俨然成为下江南的重要环节,成为当地接待上司的标准流程之一了。
发展到如今,更是形成了“八轻八重八周到”的标准。这三个八就是扬州搓背的精髓所在,亦是从业者经过千百年来的传承,不断探索提炼,总结而来的绝妙手法。
在2004年,认真严谨的扬州搓澡人就已经发行过一本叫《扬州搓背工艺技术》的书。不看内容,光看一下这本书的目录,你就知道扬州是实至名归的搓澡老学究。
翻开书,看看这个图文并茂的详细讲解,我十分坚信参透完这本书我也能光荣上岗了。
如今,扬州不仅有沐浴协会,还自己拟定了一套搓澡的标准,在2015年扬州《沐浴擦背技术要求及服务规范》正式列为国家行业标准。
正儿八经地研究搓澡的技术并规范路整个