学西点时间不会很长的,比学厨师还是轻松很多的,而且学习周期应该比厨师短,但是我觉得学西点最主要的就是学会创新,在这个颜值当道的时代,美美的西点也是很有魅力的,所以要发挥独特的想象力,其他的暂时就不是很清楚了,你自己再去实地打听打听。多看看,多比较比较。