#红薯##健康早餐#
疫情捣鼓吃的
昨天做饼买的红薯还剩下一些?
刚刚好家里又剩了面粉?
嘿嘿今天教你这样做!
超简单!
今天推荐香喷喷的\ud83c\udf38红薯芝士酥\ud83c\udf38~
没有芝士的也可以做!
\ud83e\udd70原材料
红薯\ud83c\udf60:若干(看你要吃的量~我用的三个中的做了上面满满一盘)
面粉:500g
玉米油:100g
清水:150g
全蛋液:1个\ud83e\udd5a
白糖:若干(根据个人口味添加~)
纯牛奶:可加可不加~
芝士:若干(可加可不加,我觉得除了刚刚烤完的时候会拉丝,味道有点咸味好像并没有太大区别
)
\ud83c\udf38详细做法\ud83c\udf38
1. 红薯蒸熟压成泥,喜欢奶味的可以加入牛奶搅拌~放置待用
2. 往盆里倒入500g面粉,加入100g玉米油边加边搅拌,再加入清水搅拌,一直搅到成絮状的面粉大约成团开始揉啊揉啊,揉成光滑的面团即可
3. 揉完的面团掐一块一块像包饺子那样,馅放一层芝士再包红薯,最上面再叠芝士,然后收好口包起来就\ud83c\ude51(有条件的可以擀面杖擀成一片片像包饺子那样),面皮如果剩的话可以用来做油角
4. 往包完的红薯芝士酥表面涂上一层蛋液就可以啦!尽量涂厚一点才有颜色哦!
烤完的蛋黄酥放进烤箱,上下管200度预热五分钟,180度再烤20分钟就可以啦\ud83c\udf38
没有烤箱的就放入油锅炸也可以
噔噔噔
香喷喷的金黄早餐就做好啦,第二天还可以吃~
当小零食吃也\ud83c\ude51,快行动起来吧
针不戳妹妹
回复
我剩了蛋液牛奶和两片面皮,就做成蛋挞啦~不过如果要做正宗的蛋挞皮还是要再把面皮加工一下会比较酥哦