中医所讲脾的作用:脾主生化,脾主升清,脾主升提,实际上就是是指胃大小肠的一部分功能的组合,说 白了就是饮食的消化吸收及营养输布过程。脾为后天之源,人体五脏六腑的营养全依赖于脾。脾做为人体 这个精密整体的“后勤部”,与外界的接触最为频繁,当然也最容易出现问题。当然也是最需要补养的脏腑。 秋季来了,正是养脾的还时机,下面介绍这养脾“四法”如下: 醒脾:取生蒜泥 10 克,以糖醋少许拌食,不仅有醒脾健胃之功,而且还可以预防肠道疾病。也可常取 山楂条 20 克、生姜丝 50 克,以糖、醋少许拌食,有开胃健脾之功。 健脾:选用各种药粥健脾祛湿,如莲子、白扁豆、薏仁米煮粥食,或银耳、百合、糯米煮粥食,或山 药、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。 护脾养脾:老年人宜常按摩腹部,可仰卧于床,以脐为中心,沿顺时针方向用手掌旋转按摩 20 次。同 时,散步亦能养脾健胃,可使食欲增加、气血畅通。 暖脾:因食生冷过多,容易寒积脾胃,影响日后的消化功能。此时可用较厚的纱布袋,内装炒热的食 盐 100 克,置于脐上三横指处,有温中散寒止痛之功。(齐念慈)首都医科大学附属北京天坛 专家提醒:医院中医科主任樊永平评:在夏季,全国大部分地区均见持续炎热,雨水偏多,暑湿偏盛, 故极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。因此,不仅在酷暑的夏季、乃至日常调理好脾胃功能,对饮食养生 都很有必要。