不少人认为喝淡盐水有利于身体健康,于是晨起就喝淡盐水,这种认识却是错误的。研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如饮些白开水,可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水,令人更加口干。何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水会使血压更高。冬天能在融化的冰雪上撒上盐,使其变为盐水反而不会再上冻了。因为盐水的凝固点比水的凝固点低,例如:海水的凝固点约为-2.3℃,这样盐水就不容易凝固,而让冰雪熔化了。盐水的沸点随盐的浓度而变,浓度越大,沸点越高。在标准大气压下,盐水的沸点总是高于水。