春华
熟悉北欧风家居家具工艺和选购
如果是使用高压锅来炖肉,那基本上都是需要20分钟到30分钟的。炖肉最好是要先使用大火烧10分钟到15分钟,然后再改小火慢慢炖,这样炖出来的肉是比较烂的。
其实使用高压锅炖肉确实是比较方便的,需要先将肉放在水里面焯一遍,然后过冷水,接着再在锅里面加入适量的油,加入料酒,葱,香料,大料,搅拌均匀之后可以直接将肉倒入到高压锅中,加入适量的水慢慢炖,水不能过多。
其他5条回答
静伟
擅长业主和施工方矛盾处理
高压锅炖肉的时间可以长一些,也可以短一些,10分钟左右也行,15分钟左右也没问题,主要还是看你炖的是什么肉,也要看看你是打算怎么吃。
比如你是用这个高压锅单纯的把肉炖熟,那10分钟就够了,但是炖出来的肉可能味道不是特别的鲜美,你还要经过二次翻炒之后才能体现食物价值。如果是直接把高压锅炖好的肉端到盘子上去吃,那就得等到15分钟左右才行,毕竟15分钟的时间可以让这个肉更入味。
yemanqing
电工电料水电改造专家
如果肉的分量比较多,那么高压锅炖煮的时间要稍微长一些,最好能够达到40分钟到一个小时左右,这样才能够保证肉的软烂。
但是如果肉量比较小,最好能够控制在20分钟到30分钟左右,否则肉太稀烂了,口感也不好。
而且每个人的生活习惯都是不一样的,我们可以根据个人的需求来选择烹饪食物的时间,其实现在很多家庭都会使用高压锅,因为这种产品能够缩短烹饪食物的时间,如果用铁锅来炖肉,时间至少能够达到一个半小时到两个小时左右。
踏江湖
这个要结合实际情况进行考虑,如果肉比较少,那你炖10分钟应该也就差不多了,如果肉比较多,那建议你炖20分钟至30分钟,而且每个人的喜好都不一样,有人喜欢吃结实的肉,但是有人就比较喜欢吃烂一点的肉。
你可以找一位经验丰富的厨师咨询一下,听取他的意见,肯定不会出错,用高压锅炖肉非常快,并且炖出来的肉也很鲜美,可以保留食物的原汁原味,建议你少放一些调料。
davidwowo
成长型儿童房设计达人
使用高压锅煮肉的时间并不是固定的。一般情况下,使用高压锅煮肉需要20分钟到30分钟左右的时间,煮出来的肉是非常好吃的,而且也是比较烂的,所以是非常入味的,这种肉非常的下饭。
另外在炖肉之前,肯定是需要先将肉洗