2. 1. 5制备1, 2一二醇类或其酯类用过氧乙酸与烯烃化合物反应, 除了得到环氧化合物外, 还可以制得l, 2一二醇类, 例如在有少量矿酸存在下, 盖烯与过氧乙酸水溶液反应, 可以得到1, 2一盖烷二醇或盖烷醇的单酯。2. 2在消毒方面的应用过氧乙酸主要适用于耐腐蚀物品、 环境及皮肤等的消毒与灭菌。 若复配以抗腐蚀的缓蚀剂, 也可以用于医疗器械的灭菌。 过氧乙酸对细菌繁殖体、 真菌、 病毒和芽孢等都有高效的杀灭作用, 考虑到这些微生物对过氧乙酸抗力不同, 需要的过氧乙酸浓度和作用时间也不同。 一般来说, 杀灭细菌繁殖体只需要浓度为0 . 0 1%~o . 1%的过氧乙酸作用10ra in 就可以了, 而病毒需要0 . 25%浓度作用5ra in , 结核杆菌需要0 . 5%浓度作用5 m in 对真菌的杀灭作用大多数情况下可与细菌繁殖体相同, 但有时候则需要与病毒或结核杆菌相同; 对细菌芽孢需要0 . 5%浓度作用10m in 。 过氧乙酸同大多数化学消毒剂一样, 消毒作用受浓度、 作用时间、 温度、 有机物、 相对湿度、 化学物质等因素的影响。 过氧乙酸常用的消毒方法主要有浸泡、 擦拭、 喷洒以及熏蒸等。 过氧乙酸是一个强氧化剂, 其杀菌机理主要是靠其氧化作用。 但也有人推测过氧乙酸有如此强大而广泛的杀菌作用, 除依靠其本身强大的氧化作用外, 过氧化氢和醋酸的协同有一定作用。 过氧乙酸可以在酿造啤酒时进行常温杀菌消毒, 对降低能耗意义显著。 用过氧乙酸对牛奶贮罐进行定期灭菌处理比用次氯酸盐法用药量少, 腐蚀轻, 不需要用清水冲洗, 并且还可以在常温下进行。2. 3在水处理中的应用工业冷却水的微生物控制方法中, 一般是投加杀生剂, 而目前水处理常用的杀生剂氯及其制品在杀生过程中会产生卤代甲烷( T H M )等有毒致癌物质引起二次污染问题, 而且在碱性条件下杀生效果不好。 因此, 氯类杀生剂的代用品成为水处理杀生剂的研究热点。 代用品包括过氧乙酸、 二氧化氯及溴化合物, 其中过氧乙酸杀生剂具有在低浓度下高效广谱杀生能力。 过氧乙酸的杀生作用是 过氧乙酸的生产和应用前景・139・通过氧化微生物细胞中的蛋白质、 类脂质等细胞组成中巯基( 一SH )、 二硫键( 一卜S)和双键结构而破坏了细胞膜的化学渗透与运输机能而进行的, 而且杀生过程中不会产生有毒的副产物, 其分解产物乙酸、 水和氧气是无害和环境可接受的, 是一类具有发展前景的绿色水处理杀生剂。 华东理工大学研究人员黄光团等在研究中发现, 用8 一羟基喹啉作为稳定剂可以达到很好的稳定过氧乙酸的作用, 且当8 一羟基喹啉的用量增加时, 过氧乙酸的贮存稳定性提高, 最佳用量为0 . 1%~o . 3%( 质量分数, 下同); 过氧乙酸的杀生效果好, 当投加量浓度为0 . 0 0 5%时, 杀菌率可以达到9 9 . 9 %以上;过氧乙酸杀生作用在酸性范围内效果较好, 使用时的p H 值最好< 8 . 5; 过氧乙酸的杀生作用很快,作用时间为5m in 时, 杀菌率就可以达到9 9 . 9 %。2. 4 在医疗方面的应用主要用于有真菌或病毒感染的皮肤病的治疗。 低浓度过氧乙酸既是角质松解剂又是广谱消毒防腐药, 不但能使角化过度的角层细胞松软解离, 促进其脱落, 而且还对各种皮肤癣菌具有强大的杀灭作用, 因此, 用0. 5%浓...