腰子对人体有以下作用:补肾壮阳。男性食用可改善肾功能,促进男性体内性激素分泌,预防阳痿和早泄,提高生殖能力。滋养肌肤可以使人吸收丰富的脂肪和蛋白质,增加皮肤弹性,减少皱纹的形成,使皮肤柔嫩光滑,延缓皮肤衰老。腰子道鲜美,但它们几乎不含太多营养成分,其中大部分是脂肪和蛋白质。吃得太多可能会导致肥胖。