舌苔厚腻,边有齿痕;大便不成形,粘马桶,总是排不净;食欲差,晨起后时常恶心想吐;虚胖无力,水肿;满面油光……这些都是人体感受湿邪,身体内外湿气交困的表现。湿气被中医称为“万恶之邪”、“万病之源”。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。一说到“祛湿”,大家最先想到的就是红豆薏米。但是很多人用了却不见效,这是什么原因?
1.薏米没有炒
体内有寒湿的朋友们,在煮红豆薏米粥之前,应当先将薏米炒制,炒制后的薏米寒凉之性会得到减弱。
2.用错了红豆
中医入药是选择细长、食疗价值高、健脾强胃功效更强的赤小豆,赤小豆的功效比普通红豆强很多倍。
其实,除了红豆薏米,祛湿的食疗方法还有很多,下面介绍4个祛湿小锦囊:
1.薏苡仁冬瓜排骨汤
薏苡仁有祛湿、利水、健脾胃的功效,冬瓜不仅是蔬菜中的利水之王,还具有清热生津除烦的功效。
小贴士:
薏米一定要炒制,炒制过的薏米不仅减弱其寒凉之性,口感也更佳。冬瓜洗净连皮炖,冬瓜皮是冬瓜的精华所在,煲汤时一定要连皮炖。
2.党参黄芪薏米粥
黄芪和党参均具有健脾益气祛湿的功效,薏米、扁豆也能够起到健脾祛湿的作用。所以,经常服用党参黄芪薏米粥不仅能够补气,还能有效缓解湿气带来的身体困乏无力的症状。
3.山药薏米芡实汤
山药具有健脾强胃的功效,芡实具有补脾止泻除湿的功效,再加上炒制过的薏米,补脾健胃除湿的功效更佳。
4.黄芪鲫鱼汤
鲫鱼性甘平,补而不燥,有健脾去湿之功,黄芪又具有补中益气、健脾祛湿的作用,二者合用对于体内湿气重且中气不足、脾胃功能差的人有很好的效果。
小贴士:煲汤前先将鱼煎至两面金黄,再用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。之后可加入适量砂仁、陈皮和生姜以加强功效。
最后,湿气重的朋友们在饮食上还应注意少吃辛辣刺激、油腻和生冷寒凉的食物。
除了食疗,祛湿还应该注意什么呢?
1.避免潮湿阴冷的生活环境
人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。外界湿气可诱发内湿,经常在潮湿、阴冷的环境中容易导致湿气入侵体内。所以,在阴雨绵绵的天气,应该关窗关门,将湿气拒之门外。洗完澡后要充分擦干身体的水分,吹干头发。还要避免淋雨,别让湿气包裹着身体。遇到阳光灿烂的日子,一定要及时开窗透气通风。
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