马铃菜是药食两用的食物,其功效非常多。马铃菜对子宫有很好的收缩作用,同时马铃菜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有非常强的抑制作用。日常生活中可以把马齿苋弄成馅儿,用来包混沌,饺子,包子都是可以的。也可以用来做成凉拌菜来食用。同时脾胃虚汗的人最好是不要食用。