矿泉水中的微量元素能参与人体内激素、核 酸的代谢,应该说是人体所需要的保健成分,但对其进行生理化学研究后的结果表明:有许 多矿泉水不符合卫生要求,即使卫生合格的矿泉水,因人的身体条件不同,所需微量元素种 类和数量也不同,所以矿泉水的微量元素和离子也并非对人人都有益。据报导:人体内微量 元素的生理浓度和中毒剂量很接近,微量元素过量比摄入不足对人体更有害,因此,生理保 健专家特别指出:微量元素不可乱补。矿泉水虽然含有一定量的微量元素,如人体所需的微 量元素已经满足,再补进去,多了就会在血流、细胞内沉积,导致微量元素代谢失调,增加 肾脏负担易产生肾结石、尿道结石及胆结石等。所以说,饮用何种类型的矿泉水应在医生指 导下选择,但矿泉水不应作为长期饮用的最佳水。 纯净水在去除水中有害杂质的同时,也几乎去除了所有对人体有益的微量元素和矿物 质。 它不仅不能对人体补充有益的微量元素和矿物质, 而且因其具有极强的溶解各种微量元 素、化合物、营养物质的能力,饮用后将溶解体内的微量元素,并排出体外,使体内物质失 去平衡,若不及时加以补充可能致病。因此,饮用水并非越纯越好。天然矿泉水中则含有许 多人体所需的微量元素和矿物质,经多级初滤、精滤及消毒灭菌后,可供饮用。