鱼头,和鸡头,鸭头一样,里面有很多重金属,吃后对身体不太好。鸡头经过医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者如过多或长期食用,就可能会引起蓄积中毒。同样道理,鱼头也不宜多吃更不宜常吃。