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“西红柿入菜,酸酸的特别开胃,绝对是米饭杀手呀!”
食材明细
主料
炒工艺
西红柿炒花菜的做法步骤
1
准备所需主料。
2
有机花菜掰小朵,放入少许盐放在清水里浸泡5分钟。
3
把洗净的花菜放入水里焯一下。
4
焯过水的花菜洗净备用。
5
西红柿洗净切片备用。
6
锅中放入食用油,油温高放入西红柿翻炒。待西红柿变软加入适量水,开中小火,煮至汤汁变浓稠。
7
放入花菜一起煸炒。
8
放入盐,绵白糖。
9
等到汤汁即将收干即可。
小窍门
花菜焯水时放入少许盐。
来自 美食天下白~雾 的作品
使用的厨具:炒锅