by迷迭香゛ · 2 收藏 · 4029 浏览
工艺煲
口味家常味
时间60分钟
难度初级入门
主料main
辅料others
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25菜谱 1257粉丝
天气热了,想煲一点汤喝

煲扇骨的做法

步骤step
1.扇骨切块儿汆一下血水
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2.捞起扇骨沥水备用。
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3.玉米切块备用。
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4.胡萝卜洗干净,切滚刀块。
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5.煲汤锅放入清水和两块生姜
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6.水烧温后放入扇骨。
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7.放入玉米和胡萝卜。
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8.大火烧开后小火煲一个小时。
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9.最后调味,关火就可以了。

煲扇骨的成品图

煲扇骨的烹饪技巧

技巧tips
水要一次性加好,不可中途再加水。骨头汤要煲久一点才好喝。

煲扇骨讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
不吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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