将香菇洗干净,切成片
锅中烧水,将香菇放入水中煮两分钟捞出,香菇要焯熟
将蒜碾成泥,放入碗中
加入生抽、盐、白醋、香油调成料汁
将料汁倒进香菇里,搅拌均匀,让料汁渗进香菇里
上面放一颗香菜点缀,一份凉拌香菇就好啦