虾皮和虾米的吃法有很大的不同,因为虾米是有皮的,虾皮是没有皮的。这是因为虾皮和虾米属于不同类的海虾产品,虾皮是由比较小的虾加工成的。加工好之后的虾皮可以直接生吃的。说起虾米可能很多人都不知道它是什么产品,我们最常见的叫法是海米。提起海米大家一定都知道。所以下面的吃法有很多,我们可以把它加工成很多的产品,也可以把它直接放到锅里做汤。那样的味道也是一绝哦。
二、虾米、虾皮、虾仁、海米的区别
1、虾米:所有水域中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分。
2、海米:又称虾米。
3、虾仁:所有水域中生长的鲜虾去皮和头部后的部分。
4、虾皮:捕捞海洋中生长的毛虾煮熟晾干而成。