经过用豆芽机发两轮芽苗菜和用漏筛蓝发芽苗菜,感觉豆芽机确实好用,这点毋庸置疑。另外感觉自己发芽苗菜简单方便安全,而且营养价值高,值得继续摸索。从开始只打算发精力汤需要的食材芽苗菜,到现在打算发一些芽苗菜做菜吃,比如豌豆苗、黑豆芽、红豆芽、花生苗、萝卜菜芽苗菜等等。而且这两个需求都可以通过豆芽机同时完成。
接下来我想这样操作,豆芽机一层一次可以发大家庭两餐用量的豆芽(绿豆2-3天,黑豆、红豆和黄豆3-4天,豌豆估计5-6天左右),而且怕光,所以每次将其中的一种放在底层,发好后做菜吃,上面一层发花生苗及除开底层发的豆子之外的两种豆子做精力汤食材,算好每天的量,从进豆芽机第二天开始取用,比如我每天早上要用12棵花生芽,如果下层是发的绿豆芽,我浸上层的种子时算好三天的量浸36颗花生米,这样等花生芽吃完后绿豆芽也发好可以吃了,接下来开始新一轮的程序。其它的可以同样计算出来,如果下层是红豆芽,则上层的种子时算好四天的量浸48颗花生米,以此类推,可以做到不浪费又安全,保证每天可以将最新鲜的芽苗菜用于精力汤。
另外还可以用漏筛蓝养殖出芽时间长或者需要日照的芽苗菜,比如豌豆苗、麦草苗等,两者结合起来使用,一定会使我们的小餐桌变得更加绿色和丰富多彩。