喝酒会上脸的人是一种以乙醇精代谢障碍的表现,由于人体内肝脏缺乏乙醛脱氢酶,所以在酒精进入人体以后转变为乙醛,没有办法在进行代谢排出体外,从而导致乙醛堆积,而引起面色潮红的表现。如果乙醇的堆积过多,甚至会出现乙醛中毒的情况,所以在饮酒会上脸的人最好尽量少饮酒,饮酒对于人体也都是有害的,平时也应该少量饮酒。酒精对于人体的血管,神经系统,胃肠道黏膜都会有一定影响。