by飞雪无霜 · 0 收藏 · 32664 浏览
工艺蒸
口味甜味
时间60分钟
难度中级掌勺
主料main
辅料others
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古历九月初月的时候,是苏南地区一般会吃到重阳糕。所谓重阳糕就是大米和糯米混合加水和白糖蒸制而成。但内容也会蛮多,有枣啊,红豆啊,豆沙啊也会有其他果仁之类。一般是按斤称重。
今天的这个红糖松糕也是由重阳糕变化而来,加了红糖就更滋补了。