一些带有颜色的米,如黑米、紫米、红米等,也是非常适合糖尿病人食用的。颜色越深的米说明皮层更完整,所含的膳食纤维也就更多,对于糖尿病人来说就更适合食用。另外带颜色的米中含有植物多酚等生化元素,这些元素可以帮助患者促进胰岛素分泌,从而帮助调节患者的血糖,让血糖达到平稳的状态。
杂粮好在哪里?对于糖尿病人来说,保持血糖的稳定是至关重要的!白米饭很容易在人体转化被吸收,葡萄糖就会迅速进入血液里面,成为血糖了。这对想维持血糖稳定的人来说,白米饭是危险一。但是杂粮米饭就不同了。
它的营养成分比白米饭复杂,还有大量的膳食纤维素,吃进去之后,并不会被人体迅速吸收,血糖的波动就不会那么剧烈。
对于糖尿病人来说大米的选择是非常重要的,由于一天三餐摄入的是以米为主,而普通的精白米会让患者的血糖上升,也就容易影响到病情。所以患者要了解哪些米对自己是有帮助的,这样在平时才可以多摄入,从而达到让血糖稳定的目的。
大家记住了没?