西葫芦别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度,中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒,挺提味的,是不错的健康家常菜。　主料　辅料　油10ml　盐5g　葱适量　鸡精适量　香菇西葫芦的做法　西葫芦和香菇洗净。　把西葫芦切片。　香菇切片备用。　锅里放花生油,下葱末爆香。　下西葫芦片煸炒,然后放香菇。　用盖子盖上1分钟,西葫芦软了,放盐,鸡精调味即可。　出锅盛盘。。。。。。　小贴士　1,西葫芦含水分比较多,一定要出锅时再放盐,放盐早了,会出水,影响口感。2,一定不要炒过了,会软软的不好吃。　收藏　28收藏