红米有什么营养价值
1、红米的米色呈粉红色,含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及铜、铁、磷等微量元素,有助于促进肠胃的蠕动,预防便秘和消化不良的情况
2、中医认为红米味甘,性温,具有健脾养胃的功效,适合老年群体食用。
3、红米中含有丰富的维生素a和b族维生素,可以在一定程度上改善脚气病、营养不良以及夜盲症等现状。