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工艺煮
口味家常味
时间15分钟
难度初中水平
主料main
辅料others
青椒子怎么吃的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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原料:有机青椒一个、圆茄子半个,鲜面条。调料:竹盐,姜末、水淀粉。
做法:1、茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末。2、热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟。3、出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡。
4.最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧~
PS:我一般最后切茄子,切完直接下锅炒,因为茄子很容易氧化。如果是提前切的,可以泡水里防氧化或者直接切的大一些。我喜欢脆一些的青椒,所以最后加。

青椒子怎么吃的做法

步骤step
茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末
步骤step
热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟
步骤step
出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡
步骤step
最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧

青椒子怎么吃讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
不吃
糖尿病人群
大卡
少吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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