1.准备原料:瘦猪肉,胡萝卜,干百合和荷叶。
2.瘦猪肉洗净,切成小块块。
3.胡萝卜洗净去皮,滚刀法切成小碎块。
4.荷叶,百合洗净,用手掰成小片。
5.把切好的肉块用开水焯一下,盛出,水倒掉。
6.锅中加入约1000ml水,加全部材料及百合荷叶片。
7.大火煮开,改小火煮15分钟。
8.放盐,闷3分钟,盛出即可食用。