1.红烧鲩鱼 红烧鲩鱼是一种家常做法,需要将鲩鱼用盐腌渍一会,然后用油炸,最后在调料汁中勾芡并焖煮片刻即可享用,红烧鲩鱼的味道甜咸适宜,又散发着鱼的鲜香,调料的味道都融进鱼肉中,是一道老...更多
一、选择食材 想要制作葱姜鲩鱼鱼片的话,我们首先要选择比较好的脆肉鲩鱼,然后需要适量的胡椒粉,生粉,料酒,盐等还需要大葱,姜,小葱等。 二、制作方法 1.我们先把买好的鲩鱼片进行去麟...更多
如果是从海鲜市场买回来的新鲜鲍鱼,首先是要让商家给你把他宰了。然后回来自己洗的时候可以用一个开生蚝的刀轻轻的把它从壳上刮下来。然后再发于头部的地方会有一些生殖器,还有不可以吃的东西。却可以...更多
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“菜市场草鱼一般多少斤”相关做法
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导读:草鱼汤基本是每家每户都会做的一道美食,草鱼肉质鲜嫩,刺较为少,做汤相比鲫鱼汤味道稍微欠缺一点,但是有的美食家就喜欢草鱼的肉感,草鱼汤也适合给家里的小孩,老人作为滋补身体所用,汤里的营养成分能更好的被人体所吸收。
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导读:草鱼豆腐是一道美味的名菜,主要材料是草鱼和豆腐。草鱼的肉质鲜嫩,可以养胃健脾,豆腐口感酥滑。草鱼和豆腐都富含蛋白质,营养价值都很高,两者结合是一道健康的美食,这道菜味道清淡,吃起来非常美味,我和我家人都爱吃。
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导读:草鱼是我们生活中非常常见的一种鱼,老少皆宜。而且草鱼刺大,吃起来非常简单。而且有的厨师在做草鱼的时候,会把鱼刺剔除。当然本勺子还没有那种功力。今天勺子就给大家带来一道鲜嫩美味的冻豆腐炖草鱼。
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导读:草鱼,脂肪含量低,肉质紧实而细腻,味道鲜美,用来做红烧草鱼块是最合适不过了。先将草鱼洗干净去除鳞片和内脏,然后切块,用料酒,盐葱姜蒜腌制一下,去除其腥味。之后锅中倒油,油热后放入干辣椒,葱蒜爆香,然后再放入今天的主角——草鱼块中火煮制,出锅后色泽诱人,刺酥肉鲜,下饭超级nice
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导读:草鱼,大众食材,深受老百姓的喜爱。是居家、待客常备的佳肴。草鱼的家常做法也是千差万别,各有千秋。这款草鱼的家常做法,即简单好