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食材明细

主料
盐适量
烧工艺

红烧鲈鱼的做法步骤

1
食材:鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱
2
将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
3
取平底锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。
4
随后,搁入姜片。
5
接着,加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
然后,煮至汤汁浓稠。
12
最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
来自 美食天下花鱼儿 的作品
使用的厨具:平底锅