煤炭禁止使用后,餐饮行业所能够选择的燃料产品十分有限。餐饮从业者对环保油燃料都十分重视,毕竟使用环保油燃料可以为他们节省30%以上的燃料开支费用,也是它在餐饮厨房燃料领域取得成功的关键。那么,环保油燃料优势的那些?
环保油燃料优势
价格便宜,环保油燃料的主要原料是甲醇,作为工业基础原料的甲醇来源广泛,价格低廉,这就决定了环保油燃料品的价格会有巨大的优势。即便算上各种辅助成分的成本,其价格也不足液化气的50%。
易于储存和运输,环保油燃料在常温常压下储存、运输、使用,无需高压钢瓶存储,无需危险品运输资质,采用普通塑料容器就可以存储。相对于液化气来说,储存和运输都比液化气简单。
环保油燃料是液体形式存在,不需要压力容器存放,只有在最后燃烧的时候才进行加压,雾化,安全性相对于液化气来说要好很多,在燃烧的时候不会出现爆炸性破坏。同时,环保油燃料的火焰用水即可扑灭,安全系数很高。
环保油燃料的燃烧温度可达1300℃,而一般液化气的燃烧温度在1000度左右,进而提升出菜的效率。
环保油燃料普及性远远不及液化气,在民用、家用以及餐饮、酒店、食堂商用厨房,还有广阔的市场前景。