转氨酶是肝炎的一个“晴雨表”,其在血液体内的水平高低表明肝脏的受损情况,日常中应该多加注意饮食调理,下面3类食物日常生活多吃可以起到降低转氨酶的作用: 第一类:新鲜蔬菜水果 有益于降低转氨酶的食物如黄瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜、苹果、山楂、葡萄、鲜枣、柑橘、梨、猕猴桃等,转氨酶高的患者应根据自身的体制状况,选择适宜的水果蔬菜,以及时补充机体所需。 第二类:优质蛋白质类 如蛋类、奶类、瘦肉、鱼肉、海鲜类、豆制品等,这些食物含有优质蛋白,不仅易于消化吸收,还可提高机体的免疫功能,所以对于肝脏有保护作用,可以降低转氨酶。 第三类:真菌类食物 蘑菇、香菇、黑木耳、猴头菇、草菇等真菌菇含有菇类多糖,具有护肝作用并增强排毒能力,降低血清转氨酶水平。转氨酶水平高的患者可以多吃这类食物。 医讯