【材料】澄面、生粉【辅料】色拉油、盐、青虾、猪肉、马蹄、盐、香油、淀粉、水【做法】1、准备好食材。2、将青虾去掉虾线,去掉外壳,洗净切碎(如果是用虾仁可省去此步骤,喜欢吃大的虾仁也可以不用切碎)。3、猪肉切成末、马蹄切成末,与虾末放在容器中,加淀粉、盐、香油、适量的水搅拌均匀,放在一边备用。4、将水和盐混合烧开,所有粉类倒入开水中,搅拌成雪花状,盖上锅盖闷十分钟。5、加入色拉油,揉面至表面光滑,盖上保鲜膜静置10分钟。6、将面团搓成长条,切成20g左右的小块。7、擀成薄皮,放入馅烂,包成饺子。8、蒸锅里加入水,烧开后把蒸隔刷上油,放入虾饺,中火蒸10分钟。9、起锅,装盘,食用。　\ue50a四川音乐学院有几个校区及校区地址　\ue50b