人民网北京7月20日电 (记者李楠桦)“目前,猪肉价格下降的主要原因是产能恢复较好,市场供应也随之增加。”农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌在农业农村部新闻发布会上介绍,据农业农村部对定点屠宰企业统计,6月份规模以上屠宰企业屠宰量2200万头,同比增加66%。此外,另一个助推因素是年初受寒潮影响,仔猪成活率有所下降,一些商业机构借势炒作,误导了一批养猪场户。
辛国昌指出,针对这种局面,农业农村部连续发布预警信息,提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏,加快淘汰低产母猪,配合国家发展改革委发布了猪粮比价过度下跌的一级预警,并且分两批收储了3.3万吨猪肉。在各方密切配合下,近期市场价格下跌的趋势被遏制住了。7月份以来,猪价基本稳定在成本线附近,大概市场上活猪价格每公斤16块钱。
猪肉价格后期市场走势如何?辛国昌回应称,下半年,消费会有所增加,但从生产增长的惯性看,猪肉供应也会有所增加。综合两方面因素分析,可能未来一段时期猪肉市场供需总体是平衡的,这种平衡局面要持续一段时间。随着消费趋旺,可能养猪能够回到正常的利润水平。
“但是要提醒广大养猪场户的是,高利润阶段已经结束了,不要再赌市场,要多关注农业农村部门的官方预警信息,要加快淘汰低产母猪,做好节本增效的各项工作,特别是不要听信市场上一些小道消息,不要盲目的压栏,要有序出栏,不要再以投机心态来安排生产,要做好长期的节本增效工作。”辛国昌说。