学校食品安全关乎学生身体健康,营养均衡、安全卫生的饭菜既是学校对学生负责的保证,也是对家长信任的回馈。为进一步加强学校食品安全工作,提升食品安全意识,预防食品安全事故的发生。近日,息烽县教育局组织召开学校食堂食品安全知识培训会,参会人员有各中小学学校(幼儿园)校长、园长及食堂管理人员。
强化学校食堂食品安全培训,筑牢学校师生“舌尖上的安全”——息烽县教育局召开学校食堂食品安全知识培训会
会上,集中学习了《食品安全法》、《餐饮服务操作规范》等法律法规,并结合实际案例进行了宣传培训。陈庆督学就抓好校园食品安全做安排部署,分别对教育局、配送公司及学校职责作了明确要求:
结合学校食堂食品安全操作规范、食品原料采购索证索票和进货查验记录、食品原料贮存、食品加工操作过程控制、食品留样、餐具清洗消毒、校园食品安全事故应急处理、从业人员健康状况及安全素质、学校建立家长代表每月陪餐制度、学校建立集中用餐信息公开制度,利用宣传栏、公共信息平台等方式及时向师生、家长公开集中供餐信息。
同时,及时更新食品安全公示栏内容,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。各校根据文件要求,加大宣传力度,注重实效,长期坚持“舌尖上的浪费”“光盘行动”,教育学生勤俭节约,珍惜粮食,切实杜绝餐饮浪费等内容。
张建军委员强化春季学期学校饮水安全、用电安全、食品安全、道路交通安全、消防安全、春季防火、防溺水、防性侵、防猥亵、防校园欺凌、防电信诈骗、收缴管制刀具、校园周边环境排查,学生手机管理等相关校园安全工作作了安排。
最后,杨再艳局长对校园安全工作提出八点要求:一是安全之弦时刻绷紧;二是安全工作真正落实;三是饮水安全排查到位;四是化学实验药品管理到位;五是心理疾病引发案件要杜绝;六是网络疫情要安全;七是食品安全要重视;八是消防安全要注重。
总之,学校校园安全工作要抓实、抓牢,常抓不懈,安全事故应急处置及时到位,做到“问题不查清不放过,问题整改不到位不放过”,事故发生要写初报,报当地政府,局办公室,分管领导,或越级报局长。做到“安全第一,警钟长鸣”,筑牢学校师生“舌尖上的安全”。
报道:周全