2021年4月21日,江西省市场监督管理局发布关于3批次食品不合格情况通告(2021年第16期)。由婺源县中益万家超市七里亭店销售的,标称福建旺家喜油脂有限公司生产的旺家喜食用植物调和油(5升/桶、2020/5/2),乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定,检验结果为224μg/kg,标准值为不得使用。
乙基麦芽酚是允许使用的食品用合成香料,是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。因其能使食品中原有香味得到调和、改良和提升,常被作为增香剂。长期过量摄入可能会对人体健康造成一定的损害。