步骤 1
玉米一根,筒骨少量,煲汤最好选用新鲜的筒骨,钙含量比较高。
步骤 2
把筒骨洗干净,冷水上锅,倒入料酒,加姜片一起焯水,煮开之后,再煮两三分钟,把浮沫煮出来。再把筒骨捞出清洗干净。
步骤 3
把玉米用水冲洗一下,再对半切开之后,切成小块。
步骤 4
将所有的食材都放进高压锅中,加入没过食材的水,放生姜片,倒入一勺料酒 ,将小葱打个结放进去。一个小时之后,汤就煲好了。
步骤 5
开盖上撒入食盐,再焖十分钟,让其入味,最后撒入葱花点缀出锅。简单又美味。今日白露,别忘了给家人煲这碗汤,滋润防秋燥,全家都适合!
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步骤 6
步骤 6
出锅。
玉米筒骨汤的小贴士