枸杞又称为枸杞子,是一种常见的滋补类中药材,在很多注重养生的人群中很受欢迎,而且枸杞的食用方法简单方便,既可以直接嚼着吃也可以用来泡水或煲汤喝。枸杞中含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、铁、磷和钙等营养成分。在日常的食用方法中,枸杞泡水是最多人选择的,那么枸杞泡水有哪些作用呢?每天的食用量又该如何掌握呢?
枸杞泡水喝的好处:
第一、保护眼睛
枸杞子含有丰富的胡萝卜素和多种维生素等物质,这些都是眼睛所必需的营养物质,所以有保护眼睛的效果,因此枸杞还常常被称为“明眼子”。长期在办公室面对电脑工作的白领非常适合泡一杯枸杞水喝,在缓解眼睛干涩疲劳的同时还能保护视力。而且在上火的时候眼睛特别容易发红、疼痛,喝枸杞泡水还能清热,缓解眼睛疼痛。
第二、延缓衰老
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮等抗氧化物质,有明显的抗氧化作用,可以对抗自由基氧化,从而有助于延缓衰老。爱美的女性不妨在闲暇之余喝一杯枸杞茶来代替咖啡等饮料,既健康又能保持身体年轻。
第三、养肝补肾
枸杞中含有的多糖可以对人体的肝肾起到保护作用,而且还具有一定的修复能力。此外,枸杞还可以阻碍人体内的脂肪在肝细胞中积累,所以还能起到预防脂肪肝的作用。
第四、增强免疫力
枸杞可以全面增强人体的免疫功能,可以抑制肿瘤的增长和癌细胞突变,同时还可以加快人体的新陈代谢能力,加强血液循环能力,对于经常感冒等体质虚弱和抵抗力低的人群非常适用。
第五、美白养颜
枸杞还是一种纯天然的美容药材,很多年轻的女性都喜欢用枸杞泡水喝,不仅可以给肌肤提供更好的营养,而且还能增强皮肤的吸收能力,不仅能让肌肤白皙健康,还可以保持肌肤的弹性,让整个人看起来更年轻。