海参保质期多久?很多人都喜欢吃海参,那买回来的海参保质期有多久呢?今天我们就一起来看一下。
【干海参与即食海参】
在市场上购买海参的时候,我们会发现有干海参和即食海参两种不同的类型。相对应的,这两种海参的保质期也是有所区别的。
【干海参的保质期】
首先我们来看一下干海参的保质期,一般来说,干海参可以保存两到三年。但这个期限并不是绝对的,干海参的保持期与其品质和保存也是有很大的关联的。如果加工工艺较好且保存得当的话,干海参可以保存5年以上。
【即食海参的保质期】
而即食海参因为含有大量的水分和蛋白质等营养成分,相对干海参来说更容易变质。正常情况下,即食海参可以保存两个月到两年。而一些已经打好包装的即食海参,如果严格按照包装袋上的贮存条件进行保存,一般要求在零下18℃进行冷冻保存,保存时间会在包装袋上有所标明,一般是1至5年。
【海参的保存方法】
接下来我们看一下海参的保存方法,对于干海参来说,一般只需要放在干燥通风处保存即可,不宜放在环境比较潮湿的冰箱内保存。而即食海参,则需要先密封好后,再放置在冰箱的冷冻层中保存。