一、空气系数选择不当
使用煤气灶时,有时候我们觉得火力不足,会将调风板开到最大,这样会使一次空气系数过大,火焰传播速度加快,从而导致回火。
解决方法:调小风门至火焰正常。
二、燃气压力过低
当我们煤气灶的气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭菜的渣滓、炭黑或其他物质堵塞时,煤气罐里面的燃气就会变得压力不足,导致燃气出流速度降低,小于火焰的传播速度,从而造成回火。
解决办法:调整灶前角阀开启度,检查液化气瓶减压阀是否堵塞。
三、速度不均
当我们做饭逾锅,导致燃烧器火孔堵塞、或者是煤气灶出现火盖未盖平,燃烧器结构设计不合理或混合管内有毛刺、杂物等问题,煤气灶的局部火孔处流速会低于火焰传播速度,从而引起回火。
解决办法:燃烧器火孔堵塞,则清除污物;火盖没放到位,则重新放好。
四、外界气流直吹
夏天做饭时,有时候我们会嫌热把窗户敞开。如果有风从窗外吹进来的话,会直吹煤气灶的燃烧器,造成回火。
解决办法:改善灶具使用环境
五、温度异常
当煤气灶和炊具不适应时,如果我们的煤气灶燃烧时间过长的话,会导致引射管和喷嘴的温度过高,从而加速火焰的燃烧速度,造成回火。
解决办法:更换支锅架或更换炊具,改善锅底至火盖的距离。