尿酸高可以吃豆腐,但不宜多吃。尿酸高的患者要限制含嘌呤食物的摄入,尤其是高嘌呤食物,但豆腐中嘌呤含量约55.5mg/100g,含量较少,属于嘌呤含量中等的食物,因此可以适量摄入。有研究证实,豆类尤其是豆制品不但不会引起血尿酸水平增高,反而可降低血尿酸,其主要机制是:豆类嘌呤丰富,可增加血尿酸水平,但同时具有促进尿酸排泄的作用,且排尿酸作用更为显著。此外,因为豆制品在存储和加工的过程中会流失一些嘌呤成分,因此目前的建议是鼓励高尿酸患者或痛风患者正常食用豆制品。