韭菜,韭菜的营养价值非常高,它富含各种蛋白质,维生素,矿物质,不仅可以提高视力,而且还可以抗衰老,具有非常好的抗癌功效,韭菜可以炒,凉拌,还可以做成馅,经常吃韭菜对身体特别好。
大蒜,大蒜具有非常强的保健作用,不仅可以促进人体新陈代谢,而且还有抵抗癌症,降三高的功效,经常吃大蒜,可以消除疲劳,增强体力。
小葱,小葱不仅是调味之品,也是一味良药,经常吃小葱可以清热解毒,止咳化痰,还有抗菌,抗病毒的功效,香葱内的酸辣素有抑制癌细胞生长的作用。
除了以上三种蔬菜具有非常好的抗癌作用,还有一些我们生活中常见的蔬菜,比如番茄,蘑菇,白萝卜,黄豆芽等都有一定的抗癌作用,我们要注意饮食均衡。