血脂高的病人尽量避免多吃鸡肉,因为鸡肉里有含量比较高的胆固醇,如果是血脂高的病人食用大量鸡肉,就会导致胆固醇进一步升高,会影响到血脂的水平,就会促进动脉粥样硬化的发生以及发展。所以建议血脂高的病人,一定要倡导低盐、低脂的饮食,低脂就指的是少吃肉类,包括猪肉、鸡肉、牛肉。可以摄取一些鱼肉以及精瘦肉,但是鸡肉里的胆固醇含量并不低,所以一定要注意,尽可能少吃就不要多吃,吃了以后会影响到血脂的异常,导致动脉粥样硬化的发生以及发展。