大部分减肥的人,都选择藜麦作为主食,膳食纤维高,蛋白质含量也高,在加快肠道蠕动的同时,补充了营养。大麦中属于低脂肪、低钠的食物,可以起到清通肠道、降低胆固醇等作用,还可以为人体提供营养物质,因为大麦中含有丰富的蛋白质。对于减肥人士来说,大麦是很好的选择。