研究发现升血压最快的食物是盐分越高的食物,包括咸菜、腌肉,甚至放盐很多的肉汤都可以快速的升高血压,因为每天摄入过多的食盐,就可以导致血压升高。世界卫生组织规定每人每日摄入食盐的含量不应超过6克,一旦每日摄入过多的食盐,就会导致体内的钠离子、氯离子含量增多,加重水钠潴留。长时间的水钠潴留,就会激活肾素、血管紧张素、醛固酮系统,导致盐敏感性高血压的发生,而且这一过程将是不可逆的。盐敏感性高血压是指长期过多摄入盐分,导致不可逆的高血压形成的过程。因此,如果需要快速的升高血压,含盐最多的食物就是最好的选择。