喝啤酒不会上火,但要适量。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。

它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

扩展资料:

食用功效

1、提神:含有大量的有机酸,具有清新、提神作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,促进肌肉松弛。

2、助消化:主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,增进胃液分泌,提高其消化吸收能力。

3、利尿:加快人体的代谢活动。

4、减肥:有很好的减肥效果。对抑制体形的过快增长非常有效。

参考资料:

百度百科-啤酒