鸡蛋内的蛋黄含有的胆固醇含量比较高,但是鸡蛋内也含有大量的蛋白质、维生素等多种矿物质元素。一般一天吃1~2个鸡蛋是不会使体内的胆固醇升高的。所以血脂正常的患者是可以吃鸡蛋的,只要控制鸡蛋的量就可以。另外吃鸡蛋还可以预防贫血和提高自身的免疫力。