\ue50a2020-11-30　\ue50b\ue50a分享人:徐小军　\ue50b牛肉和胡萝卜可以一起吃。胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其富含胡萝卜素,经常食用能够治疗夜盲症,保护呼吸道和促进儿童生长。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且含多种重要的营养成分,具有补脾胃,益气盘,强筋骨的功效。二者搭配食用还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。　功效与作用　1.牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。　2.胡萝卜含有丰富的膳食纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而宽肠通便。胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力。　不宜同食　1.牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒　牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。而鲶鱼营养丰富,像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,有补益的作用;但是两者一起食用,可产生一些有毒物质,对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群,有可能会引起中毒。　2.牛肉+青果:引起腹胀　牛肉是高蛋白食品,含大量蛋白质,少量脂肪。青果含有17种氨基酸,果肉富含钙质与维生素C。