枣花蜜,属于二等蜜,是蜜蜂采集了东北枣花蜜酿造而成的蜂蜜,其色泽为琥珀色、深色,因为品种不同,因此蜜汁有透明的,也有浑浊的。枣花蜜的质地浓稠,不易结晶,需要在长时间低温条件下才可以看到缓慢的结晶过程。气温浊香,有特殊的枣花香味,味道甜腻,甜度打,略感辣喉,回味重,有独特的补血美容之功效,因此深受众多女性的喜爱。枣花蜜内含丰富的葡萄糖、果糖,维生素以及矿物质等,实验证明枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。