土地是农业之本,现在土地污染这么严重,能耕种的土地越来越少,那么,这个危机是否就无解了呢?有人说,只要合理配置,中国农业不仅不是问题,而且强大到可以养活全球人口。
看看以色列,用比我们少得多的资源却创造了一个农业奇迹。2万多平方公里的以色列2/3的国土是沙漠,一年7个月不下雨,人均水资源还没有200吨,是世界的1/50。
就是这么一个“荒蛮之地”,却有着这样一组数据:
西红柿每公顷最高年产500吨,沙漠地区柑桔每公顷最高年产80吨;
鸡年均产蛋280个,奶牛年均产奶量1万公斤;
在花卉生产上,温室大棚每公顷每季度生产300万支玫瑰……
开源
而以色列的主要水资源集中于北部加利利海与约旦河谷地一带,远离其人口聚居的海岸平原与中部谷地。为此,以色列在约旦河以色列一侧沿线开挖了大量引水渠,引走了大量的约旦河水。
然而在约旦河中下游开挖引水渠仍然无法满足国内的需求,为此以色列建立国家输水系统,直接从约旦河上游加利利海开始,开凿了长达 130多千米 的运河、管道与隧道,并修建了许多泵站与水库,形成了一个覆盖了大部分全国人口密集区的巨大输水系统。
这就是以色列的“北水南调”,每天可输送 170万立方米 的水,在2006年其中的 60% 用于农业灌溉,35.5% 为生活用水,其余的 4.5% 为工业用水。
节流
20世纪60年代,以色列建成了全世界最早的现代滴灌系统。与传统的灌溉方式相比较,滴灌技术可节水35%至50%,水和肥利用率高达90%,这项技术推广以来,以色列耕地面积从16.5亿平方米增加到44亿平方米,全国农业用水总量30年来一直稳定在每年13亿立方米左右,农业产出却翻了5倍,跻身于世界农业最发达国家之列。