海参是一种名贵的滋补品,在中国古代,皇宫贵族们就已经开始吃海参来滋补身体了,海参的营养价值很高,聪明的老百姓们一直在想法设法让海参的营养发挥到极致,而他们也确实做到了,从越来越多的海参菜肴里,我们食客不得不惊叹老百姓的智慧。 如今,是吃海参滋补最好的季节,接下来就让郝老板海参带大家来看看海参都有哪些功效,又有哪些禁忌吧! 海参都有哪些功效,主要是以下几点: 1、美容养颜,海参中富含的胶原蛋白不仅可以补充血液、延缓衰老,还可使我们的皮肤变得细腻、有光泽、去皱纹、消除面部色斑等等。 2、海参具有滋阴补肾、益精养血的功效,海参中富含的精氨酸有着“精氨酸的大富翁”的称号,是构成男人精子细胞的主要成分,海参具有治疗肾虚等特殊效果。 3、海参可以调节血糖和血脂等心血管疾病的功效,海参含有丰富的岩藻和酸性粘多糖具有降血脂,抑制血液凝结的功效,而海参还含有的钾对人体机能中胰岛素的分泌很重要,另海参中含有的钒可控制糖尿病等等。 4、健脑、益智、长寿、增强体质、调整机体免疫力,海参中含有的多种氨基酸及蛋白质对我们人体有很大的作用,能预防疾病感染,调整我们人体的免疫力,具有益智、健脑、长寿、增强体质、调整机体免疫力等功效。 5、其他功效,改善睡眠、提高记忆力、抗肿瘤、抗辐射、促进生长发育、加速伤口愈合等作用。 海参这么好,那么海参的食用禁忌有哪些呢? 1、急性肠炎、肝功能差、菌痢、气喘及出血兼有瘀滞、湿邪阻滞及感冒咳痰、肾功能差者的患者建议不要食用。 2、不能过量,建议每天不超过一只的数量。 3、海参不能与含鞣酸水果一起食用。例如:葡萄、石榴、柿子、山楂等酸性水果或食物。