\ue50a洋洋爱吃家常菜　\ue50b\ue50a　2018-09-21　\ue50b炒“油麦菜”前,许多人都少了“这一步”,难怪吃起来很苦　夏季酷热,吃什么都没有胃口,特别是看到油腻的鱼肉,一点食欲都没有,只想吃一点清淡爽口的食物,那么蔬菜是必不可少的。蔬菜的种类繁多,油麦菜便是其中比拟受欢迎的一种蔬菜,油麦菜的养分丰富,口感爽利,还具有清热解毒的功能。油麦菜与莴苣叶长得异常类似,以是经常有同伙把二者搞混,但油麦菜的质地更加脆嫩一些。　如果不是掌厨的同伙,应该常常会把油麦菜、莴苣叶和生菜搞混,因为它们长得太类似了,以是不是经常做饭的同伙都很难分别。但这3种蔬菜的口感是不一样的,3者比拟的话,照样油麦菜略胜一筹,它的养分价值要高于生菜和莴苣叶,油麦菜的叶子也偏薄一些,口感也更好。