超市里有卖羊头肉,出于好奇买来尝尝,味道还真的是不错,做起来很方便。你也可以来试试!
把买来的羊头肉处理一下,清洗干净。
准备好葱姜蒜和干红辣椒,清洗干净,备用。
把羊头肉切成小片。
锅中放油小火煸香调料,倒入羊头肉大火翻炒,调入适量的盐、老抽和生抽翻炒均匀。
翻炒均匀后,再加入切好的洋葱片翻炒均匀即可出锅。