水牛在早上和傍晚进食,主要食物是草、叶子和水生植物。感官敏锐、嗅觉发达。亚洲水牛约于公元前4000年被驯化。亚洲许多国家用它们作役畜。家水牛由野水牛驯化而来,可能已有5000年左右历史。至今尚有用野水牛公牛与家水牛母牛杂交,作为更新血统的手段。感官敏锐、嗅觉发达,有人认为嗅觉在驯化过程中具有重要作用。皮厚,被毛短而稀疏。汗腺不发达,约仅为黄牛的1/6,因而热的调节机能差。性喜水,常在池塘中浸泡、打滚,借以散热。外形粗壮,大型个体体重甚至可达1吨。性情温顺易管理。
五,水牛爱吃什么牧草?怎么饲喂
1,水牛爱吃什么牧草
水牛的养殖一般情况下只出现在我国南方地区,在田间地头随处可见水牛,是我国南方地区重要的农作助手,但是我国南方农民从来不考虑牧草的种植,一般以散养为主,水牛根据自己身的需求去吃想吃的,但是随着养水牛的规模发展到今天,也开始了大规模的机械养水牛,但是一味的有机饲料化,导致牛的体质下降,出现了激素牛等,因此现在养水牛也开始讲究牧草养牛。像羊草,草地早熟禾,猫尾草,黑麦草,石楠植物等植物都是非常适合养水牛的高产牧草。
(1)羊草是一种属于上等的牧草。其颜色浓绿,气味芳香。深受广大群众喜爱。并且羊草可使牲畜恢复体力,抓膘催肥,对水牛的生长有一定的积极作用。
(2)黑麦草生长周期短,成熟快,营养价值十分丰富,具有一定的经济价值高。并且黑麦草的茎叶繁茂,适口性好,为各种家畜所喜食,是饲养水牛的优良牧草。
(3)串叶松香草:有较强适应,抗寒耐旱,抗病虫能力强。营养丰富,富含丰富的氨基酸,,是畜牧最喜欢吃的牧草之一,适宜青饲和青贮,也有利于冬季在无青草的情况下为养水牛储备优质的食物。
(4)墨西哥玉米:玉米作为中国产量最高的农作物之一,深受广大农民喜爱,由于对土壤要求不严,亩产非常高,加上玉米本身的植株也是冬季解决缺乏青饲料的最佳替代品。
2,水牛的饲喂
(1)饲料以青料为主,精料为辅。饲喂的草、料要充足,搭配合理,能满足水牛生长发育和生产需要;平时有充足的青料即可,产奶时再补充一些精料。
(2)广辟饲料来源,保障四季都有草料饲喂。(1)种植牧草:每饲养1头奶水牛需种植0.067公顷象草;(2)饲料青贮:将甘蔗尾、牧草等切成2-3厘米长,压紧密封制成青贮料;(3)秸秆氨化:将秸秆切成2-3厘米长,按100公斤秸秆50-60公斤水和3-5公斤尿素的比例进行氨化。
(3)讲究饲喂技术,管理周到细致。饲喂做到定时定量,少给勤添,饲料清洁新鲜,不混杂质,更换饲料要有1周的过渡时间,并保证充足的饮水;不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。
(4)水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性,适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件,杂交改良后,仍保持了本地水牛的生物学特性,农民很容易掌握饲养管理技术,便于在广大农村推广应用。
(5)另外,水牛是草食家畜,不与人争粮,可充分利用农作物秸秆过腹还田,不仅避免了秸秆焚烧造成的环境污染,还可减少化肥的用量,保护土质。
(6)水牛奶是一种优质的奶源,乳汁浓厚,营养价值较高,其乳脂肪、蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质的含量均比荷斯坦牛奶多,因而其干物质比率也较高。而且其乳脂肪球和酪蛋白颗粒的直径较粗,在加工上有很大优势,特别适合深加工,制造优质的奶油和奶酪等奶制品,像奶酪之类的产品,用水牛奶生产的制品其质量要优于黑白花牛奶制品。由于水牛奶营养丰富,风味独特,因此深受消费者喜爱。
3,水牛饲料
水牛专用预混料属于2.5%复合预混料,一袋25公斤,可配2000斤精料
产品功效:
1、使用本品,可显着提高水牛的育肥速度,单位体形称重大,提高养殖效益。
2、长期使用本产品可以提高牛肉档次,肌肉大理石纹清晰、嫩度高、失水率低;
3、本产品多种成份可以调节瘤胃环境,有利于瘤胃有益微生物的繁殖,对提高瘤胃功能效果显着。
4、使用本产品,育肥前期能够提高青年牛的骨骼发育速度,迅速开张骨架,使水牛有一个硕大的育肥体型;由于有理想的体型基础,育肥后期迅速增重,迅速促进肌肉生长和脂肪沉积,显着提高育肥速度,全程月平均增重可达50kg以上,淘汰牛育肥日增重可达3kg以上。
5、本品有增膘快、节省精料、改善肉质、防治消化不良、抑制腹泻、瘤胃臌胀等功效。
6、饲喂本品后牛体表面光洁、毛色发亮、体格健壮,对杂交水牛可提高品质及出口等级。