是日本古代可以和现代手术刀媲美的瑰宝。反日本刀呈现弧度的部分称反(そり|Sori),反在刀体的位置,随着时代的推移,有由刀后方向前推移的趋势。反的类型主要有以下几种。腰反(こしぞり,Koshizori)刀反的中心位置位于锋与栋区的中心略下方的位置。平安时代末期到镰仓时代初期的太刀常见。中反(なかぞり,Nakazori)、华表反(とりいぞり|Toriizori)刀反的中心位于锋与栋区几乎中心的位置。镰仓时代中期以后常见。先反(さきぞり,Sakizori)鑢目和茎反的中心在锋与栋区的中心偏上方的位置。室町时代以后打刀常见。内反(うちぞり,Uchiizori) 一般的日本刀都是向着栋的方向制造出弧度、此为相反在刃的方向弯曲。镰仓时代的短刀常见。鑢目鑢目(やすりめ,Yasurime)指的是刀工在茎上刻下的纹样,为的是增强摩擦而使刀柄不易脱落。按地方,时代,流派的不同鑢目也不同、是日本刀鉴定的一大根据。具体种类如下。胜手下鑢, 化妆鑢, 镐筋违鑢, 鹰之羽鑢, 筋违鑢, 大筋违化妆鑢, 桧垣鑢, 横切一文字鑢等。切先日语称为切先或锋(きっさき,Kissaki)也就是刀锋的意思。刀尖与刀身的分界线称为横手(よこて,Yokote)。有别于世界各地的刀剑制法,日本刀的切先和刀身其他部分各有独立的锻链步骤,一丝不苟。不同的时代,又各种不同的切先设计。观察切先的形状,就可以对刀剑的生产年份作出初步的估计。具体有大切先,中切先,小切先,猪首切先等。帽子帽子(ぼうし,Boushi),又称铓子,指的是刀最前端的“切先”部分的“刃文”,这个部分的大小形状,以及烧制的刃纹等都能明显表现出个个不同的刀工和不同时代的特征,是非常重要的一个鉴别部位。帽子的烧刃形状里有很多种类。刀工锻造切先的时候,钢材处于高温状态。焠火后 “镐”的部分遇冷收缩,“刃”的晶体却会彭胀 ,所以“帽子”会向“栋”的方向返缩。返缩的程度以 "深浅" 来形容,较深的形容为深(ふかい,Fukai),较浅的而带有急异的收势则形容为坚止(かたくとめる,Katakutomeru)。此外,较大的称为大丸(おおまる,Oomaru), 返缩弧度较少的则称为小丸 (こまる,Komaru)。扫挂 (はきかけ,Hakikake), 形状有如被扫帚擦过的痕迹。乱込(みだれこみ,Midarekomi),帽子如乱刃。烧诘(やきつめ,Yakitsume),因为焠火缩胀而向后返缩。地藏(じぞう,Jizou),顶端浑圆 形似地藏菩萨。火焰(かえん,Kaen),形如火焰。尖(とがり,Togari),顶端呈尖形。等各种名称。刃文扫挂(はきかけ,hakikake) 象是用毛笔沿着烧刃扫过的痕迹。