食材明细: 澄粉 200克 糯米粉 100克 绿茶粉 10克 巧克力 50克 水果陷 100克 制作步骤: 1. 原料:澄粉和糯米粉。 2. 用滚开的水把澄粉和糯米粉烫成雪花面。 3. 加少许色拉油揉成面团。 4. 下成一个个小剂子。 5. 包入水果馅和绿茶粉混合馅心。 6. 包成茶壶身的形状,用竹签压出壶盖。 7. 再取一块面团,分别做出壶把和壶嘴。 8. 用蛋清把它们相连,在连接处用竹签压几下,让其连接的更牢固。 9. 把巧克力隔水溶化,装入裱花袋,在盘中边写上诗句。 10. 把做好的茶壶入蒸笼蒸熟,装盘。