土豆去皮后洗净且切斜刀变成两瓣
然后将两瓣后的土豆,切口面放在菜板上,从土豆边缘开始切片
切好的土豆片效果
拿一个玻璃碗洗净后将切好的土豆片放入完成
打开水龙头,将碗中接满水,没过土豆片
亲怕10分钟左右,即可取出土豆片中表面的淀粉,炒菜的时候不会黏锅太早。