蒸西葫芦的用料

蒸西葫芦的做法

步骤1
西葫芦洗净,对半切开再切成薄片,码放在盘中
步骤2
蒜葱切末,红椒切碎放入碗中备用
步骤3
碗中加入适量盐、生抽、香醋、白糖、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精拌匀
步骤4
锅中水开,西葫芦上锅蒸八分钟左右关火取出
步骤5
锅中油热后放入少许豆瓣酱煸炒片刻
步骤6
将调好的料汁倒入锅中加入适量清水煮沸后再淋入少许淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可关火
步骤7
将煮好的料汁倒入西葫芦中,即可享受

蒸西葫芦的烹饪技巧

过年时很好吃的一道素菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
©本菜谱的做法由牛奶姥姥 编写,未经授权不得转载