随着对酒驾和醉驾的处罚查处力度加大,“开车不喝酒、喝酒不开车”已经被广为接受。不过,喝完酒之后多长时间才能开车呢?
酒后能否开车,是根据血液中的酒精浓度来衡量的。按照中国的标准,血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就算“酒驾”,而超过80毫克/100毫升则是“醉驾”。
酒精被喝下之后,不需要消化就直接被吸收。有一小部分在胃里被胃壁吸收,然后大部分跟着食物进入小肠,通过小肠绒毛被吸收。吸收进入血液之后,很快循环到全身, 并在肝脏被代谢然后排出。
不同的人、不同的身体状况、不同的喝酒方式,吸收酒精的速度有比较大的差异。比如胃里有食物的时候,食物会与酒精争夺与胃壁与肠壁接触的机会,从而降低酒精被吸收的几率;但另一方面,胃肠里有食物,又会刺激胃肠中的血液流动,增加吸收酒精的速度。不过,因为小肠绒毛的表面积非常大,吸水效率远远比胃壁要高。所以如果胃里有食物,就会延缓酒精进入小肠——这对酒精吸收的影响要大得多,这也就是通常所说的“空腹喝酒容易醉”。
不过,不管是吸收得快点还是慢点,吸收速度都会远远快于代谢速度。
所以,对于“喝完酒多少时间能够开车”的问题,虽然不同的人会有一定的差异,不过作为大致的估计,我们可以按照大多数人的情况(或者说一般人的平均值)来进行计算。
首先考虑:喝酒之后血液中的酒精含量。
美国高速公路安全管理处提供了一个指南,可以估算喝下不同酒量之后血液中的酒精含量。下面这个表是针对男性的:
男性饮酒后血液酒精浓度的估算表(数据来自于美国高速公路安全管理处)
表中的“饮酒单位”是指含有大约18毫升酒精的酒,比如30毫升60度白酒、355毫升(12盎司)5度酒精的啤酒或者150毫升12度的葡萄酒等等。表中的数字,是指1小时内喝下相应饮酒单位后的血液酒精浓度,数字是百分比,乘以1000就得到中国通常所用的血液酒精含量值“毫克/100毫升”。
比如一个体重64公斤的男性,喝下一听350毫升、酒精度5%的啤酒,那么是1个饮酒单位,喝完后血液中的酒精含量大约是30毫克/毫升,已经达到了酒驾标准;如果喝的是2两54度白酒,那么是3个饮酒单位,喝完后血液中的酒精含量是80 毫克/毫升,就能达到醉驾标准了;如果喝下6两,那么就是9个饮酒单位,血液中的酒精含量达到240毫克/毫升,就是严重的醉驾了。
喝完酒之后,酒精可以通过汗液、尿液、呼吸和体内代谢来清除。从现实角度,汗液、尿液和呼吸的清除效率都很有限,主要还是依靠肝脏内的代谢。
相对于吸收速度,酒精在体内的代谢速度在不同的人之间相差没有那么大。一般按照每小时下降15毫克/毫升的速度来估算血液酒精的清除速度。也就是说,每个小时,血液中的酒精浓度会降低15毫克/毫升。在前面的例子中,三种喝酒场景的酒精清除情况是:
1、 喝完一听5%的啤酒后,血液中的酒精为30毫克/100毫升。一个小时后,血液中的酒精含量下降为15毫克/毫升,勉强在“酒驾”标准之下。要想完全清除血液中的酒精,大概需要2个小时。
2、 喝下2两54度白酒,血液中的酒精为80毫克/毫升。想要降到酒驾标准以下,需要4个小时以上;要想完全清楚,则需要5个半小时。
3、 喝下6两54度白酒,血液中的酒精为240毫克/毫升。想要降到酒驾标准以下,需要15个小时——晚上喝完,到第二天中午都还是超过酒驾标准的
这是针对男性的计算,相同的体重喝下相同的酒精,女性的血液酒精浓度通常要更高一些,身体清楚酒精就需要更长的时间。
另外需要指出的是,这是一个大致的指南,并不意味着完全准确的数字。有的人,需要的时间可能比这个估算出来的要更长。
所以,简而言之,“开车不喝酒,喝酒不开车”——而且,喝完酒,也需要等待“足够长”的时间才能去开车。
更重要的是,喝酒对身体有害无益,能不喝,就不要喝了吧。