北京这周下了大雪,冬天的感觉也是越来越浓了。北方的冬天寒冷,但是也干燥,本应该多吃点水果帮助补水。然而,很多人,尤其是老年人群和女性群体,对“吃水果”这件事却格外小心。他们往往都认为水果太凉,冬季吃会伤胃,不少人吃了后也的确会觉得肚子不舒服,甚至有拉肚子或是痛经等症状。那么,冬天吃水果真的会伤胃吗?下面就趁“冷”说说冬天里如何吃水果。
没有什么水果可以“伤胃”
很多人之所以不敢吃水果,可能是担心吃了“凉性”水果会“伤胃”。不过,在营养学上,水果并没有凉热之分。这些说法都是古人不了解科学真相时,对现象进行的简单朴素的归纳总结。都9102年了,还用古人这套来指导饮食,只会限制你的营养和健康。
实际上,对于健康人来说,没有什么水果可以“伤胃”。除非对某些水果过敏,否则不应该限制吃某些种类的水果。
至于冬天水果的温度低,有些人吃了会觉得不舒服,甚至拉肚子、痛经,也不用人人都不敢吃水果。的确会有一些人的肠胃活力差一些,对温度低的食物比较敏感,所以吃了凉的水果会不舒服。但他们不仅对凉的水果会觉得不舒服,对凉水、冷饮也都有同样的问题,可不能把“不能吃”的锅都甩给水果了。
而且,每个人对温度的耐受是不一样的,也并不是每个人都不能吃凉一点的东西。在国外很多国家 ,一年四季都有喝冰水的习惯呢。所以,只要你吃了凉的水果后没有觉得不舒服,那就可以放心地吃。
吃水果后拉肚子有三种原因
但都跟“凉”没关系
既然说水果不会伤胃,那为什么我冬天吃多了某种水果就拉肚子?是不是因为太凉?事实上,如果吃水果后拉肚子了,可能有两方面的原因:
1.过敏或者不耐受。
如果你对这种水果不耐受或过敏,可能会出现拉肚子的问题。
2.水果被细菌、寄生虫卵污染了。
过去的水果表面可能沾有寄生虫卵、致病微生物等,且用了一些没经过处理的粪肥,使得免疫力低的老人、小孩吃了后容易出现肚子痛、拉肚子的现象,并不是水果“寒凉”所致。实际上,只要我们是去正规的超市、市场买新鲜水果,吃之前也注意用水冲洗或者削皮处理了,就不会有问题。
3.果糖不耐。
除此之外,如果总是吃了某些水果拉肚子,也可能是果糖不耐。
很多人都会有不同程度的果糖不耐受,即不能很好地消化果糖。果糖的吸收需要一种“运输工具”,叫果糖载体。果糖载体的数量是有限的,如果吃下去的果糖太