芭乐,又叫番石榴,是一种热带水果,我国台湾、福建、海南、广东、广西等省均有栽培。芭乐表皮呈青绿色,果肉分为红心和白心两种。白心芭乐硬度较高,吃起来脆脆的,较酸;红心芭乐香气比白心的浓郁,汁水多且更甜软,切开感觉有点像西瓜。番石榴(学名:Psidium guajava Linn.)桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或者钝,基部近圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。花单生或者2-3朵排成聚伞花序;萼管钟形,有毛,萼帽不规则裂开;花瓣白色;雄蕊长6-9毫米;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。