中医学认为,萝卜性平偏凉,味辛甘,无毒,色白属金,入肺、胃经。有行气消食、止咳化痰、润肺生津、清热解毒、利尿通便等功用,食用后对食积胀满、咳嗽痰多、便秘尿少等有一定作用。萝卜煮熟后维C及花青素被破坏,但芥子油、淀粉酶、木质素及微量元素下降不多,且凉性减退。
那么萝卜有啥食用宜忌呢?倪医生表示,萝卜性平偏凉,因此,偏寒体质者、脾胃虚寒者,尤其胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎患者不宜生食也不宜多食。其次,对于单纯甲状腺肿、先兆流产等患者宜少食。还有萝卜与橘子同食,有增加甲状腺肿瘤的报道,最好分开食用。此外,萝卜有消食通利之性,而人参主补益,因此,人参进补时进食萝卜,应咨询医生。
萝卜籽也有药用价值
再说说萝卜籽。