生蚝是属于海鲜的一种,众所周知,吃海鲜的规矩有很多。想知道生蚝哪些部位不能吃?看看本文带来的生蚝怎么吃图解你就会知道啦!
生蚝哪些部位不能吃?
除了外壳不能吃,里面的肉全都可以吃。
面对一只生蚝,首先,你要找准下刀的位置。虽然生蚝形状怪异,但一般来说,只要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的厚重外壳了。
第二,要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,注意不要让汁液流出来;如此一来,你就可以轻松把生蚝送到嘴边享受美味了。(不过大多数都会开口的~没这么费劲,生海蛎子可以参照这种方法。)