你好,胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起的胰腺组织自身消化,水肿,出血甚至坏死的炎性反应。临床上以急性上腹痛,恶心,呕吐,发热和血胰酶增高等特点。病变程度轻重不等,轻者以胰腺水肿为主,临床多见,病情常呈自限性,预后良好。少数重症者胰腺出血坏死,继发感染,腹膜炎和休克。胰腺炎的病因很多,常见的有胆石症与胆道疾病,大量饮酒和暴饮暴食。指导意见急性胰腺炎患者应暂时完全禁食,以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内,引起对胰腺的刺激,使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给,待病人症状逐渐缓解后,可进食无脂低蛋白流质食物,如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。