1.苹果
每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外,苹果还富含多种抗氧化物质,如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等,这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。
为了最大限度发挥苹果的抗癌作用,最好洗净苹果后连皮吃,或者连皮打成苹果汁饮用。
推荐菜谱:
苹果松饼
一个苹果松饼一次解决3种营养!而且这种做法苹果不容易氧化!病人可以当零食吃!
食材:苹果(黄金帅最佳,普通也可以)一个、鸡蛋一个、牛奶适量(糊糊兑成酸奶的感觉)、低粉(普通也可以)适量
做法:
第一步:苹果削丝!那个削丝神器很方便!厨房必备啊!2元一个超级实用!
第二步:切丁!很随意!1cm左右都可以!别切成泥就可以了!
第四步:放入鸡蛋!没错全蛋!没有必要分开打!
第五步:加入牛奶和面粉搅拌均匀即可,糊糊要像酸奶的浓稠度即可!面粉和牛奶比例可以自己调整
第六步:小火煎饼3分钟左右,可以推动饼即可翻面!一个汤匙,一勺一个饼!
第七步:翻面炕1分钟,外脆里软即可!
胡萝卜苹果汁
食材:胡萝卜2根、苹果1个
做法:材料全部切碎,先榨胡萝卜汁再榨苹果。因为苹果氧化快,一般放在最后榨汁。鲜榨果汁要尽快饮用,半小时内最佳。
2.蜂乳
蜂乳中含有一种非常特殊的蜂乳酸,这种物质能够有效的预防恶性肿瘤细胞分裂,是一种非常有效的预防肺癌的食物。蜂乳也是抗癌食物之一。
推荐菜谱:
鲜榨黄桃汁
食材:黄桃、冷开水、蜂乳
做法:黄桃。将黄桃洗净,去皮。再切成块,去核。切块。切小块。放入搅拌容器内。倒入适量的冷开水。倒入适量的蜂乳。通电,搅拌成汁,即可断电。
鲜榨夏黑葡萄汁
食材:夏黑葡萄500g、冷开水适量、蜂乳适量
做法:夏黑葡萄。在碗中倒入适量的温开水,加入适量的食盐,拌匀,将夏黑葡萄洗净,用厨房剪刀剪成一粒粒,放入碗中,浸泡1小时左右,将浸泡的水倒掉,将蒂去掉,再次洗净。放入搅拌器中。倒入适量的蜂乳。倒入适量的冷开水。盖盖,通电,搅拌成汁,即可断电。
3.牛奶和酸奶
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经。具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
酸奶:性平,味酸甘;生津止渴