这种牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等郡,所以,它叫安格斯……
安格斯是世界上专门化肉牛品种。它,黑黝黝的,体型偏小,生长发育很快,额,有点早熟,胴体品质高,出肉多。肌肉大理石纹很好,适应性很强,耐寒抗病,不过安格斯母牛稍具神经质,大家不要招惹它。
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4、利木赞牛
巧了,利木赞和夏洛来算是半个老乡,都来自法国,也是一个专门化的大型肉牛品种,不过它家人口比夏洛来家略微少一点。
利木赞,长得十分混搭,毛色为红色或黄色,头短还小,额宽,胸部宽深,体躯较长,四肢粗短。
但它的产肉性能高,胴体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高。8月龄小牛可生产出具有大理石样花纹的牛肉。
5、海福特牛
海福特牛也是来自于英国,属早熟中小型肉牛品种。它的性格很好,温顺,特别合群。
海福特牛体格较小,骨胳纤细,具有典型的肉用体型,长得很有特色,毛色主要为浓淡不同的红色,并具有六白(头、四肢下部、腹下部、颈部、鬓甲和尾帚出现白色),角蜡黄色。
这名同学不挑食,耐粗饲,体质强壮,肉质呈大理石样花纹。
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6、日本黑毛和牛