为了口感更丰富,我还加了马苏里拉芝士和沙拉酱,不骗你们,每次吃一个我都特别满足~
具体分量的话,小伙伴们自己看着加就好了,喜欢吃肉就多放肉,喜欢吃蔬菜就多放蔬菜。
食材的话,在上面的文字中标粗了,直接看步骤吧!
1、把吐司片去掉边,切成正方形的面包片
(吐司要选新鲜的,尽量不要用放到过冰箱里的吐司,不然放到模具中会用容易碎)
2、切出来的正方形面包片,放入马芬模具中
3、放入预热好的烤箱,150度中层烤10分钟左右,备用
4、紫甘蓝和洋白菜洗净、切细丝,备用
5、新鲜的三文鱼去皮,将肉切成丁,备用
6、把第3步烤好的面包片取出来,放入第4步切好的紫甘蓝和洋白菜丝
7、再放上第5步切好的三文鱼丁和马苏里拉芝士
8、放入预热好的烤箱,200度烤1分钟
9、烤好后取出来,挤上沙拉酱,吐司塔就做好啦
第二类分享的2个早餐食谱是饼类,典型的懒人食谱,一是低筋面粉+小米的搭配,二是细玉米面+鸡蛋+牛奶的搭配,都比较养胃~
小米早餐饼
做法真的巨简单,就是和和面糊再放入平底锅种煎好就可以了。
做好后可以闻到淡淡的小米和鸡蛋香味,吃的时候特别软,轻嚼一下就分成了两半,我觉得这口感,老人和小朋友都能吃!
需要准备4种食材:鸡蛋 1个、小米 100克、低筋面粉 150克 、盐 3克
制作步骤:
1、泡好的小米加适量温水,放入料理机,打成米浆,倒入碗内
2、磕入1个鸡蛋,搅拌均匀
3、加入盐,搅拌均匀
4、加入低筋面粉,继续搅拌至细腻流动的面糊,备用
5、平底锅烧热,刷一层油。转中小火,第4步做好的面糊倒入锅中,转动平底锅形成圆形,煎到表面凝固
( 煎饼时,一定要把握好火候,不然会糊)
6、再翻面把另一面也煎至两面金黄的状态
7、健康又好吃的小米鸡蛋饼就做好啦
奶香玉米饼
把鸡蛋、玉米粉搅拌成面糊,放入锅内烙好就行,制作时间不超过15分钟,简单又快手。
入口松软柔韧,细嚼融于舌尖,尽是浓郁的蛋奶香味,让人好上瘾~
我这个分量是20个的,吃不完的话,先放入冰箱冷藏,第二天用微波炉叮一下就可以了,最好3天内吃完。
需要准备的食材:
鸡蛋 5个 、细玉米面 200克、牛奶 200克 、细砂糖 30克 、油