结论:
试验员: 日期: 校核: 日期:
结论:
试验员: 日期: 校核: 日期:
结论:
试验员: 日期: 校核: 日期:
样品名称: 生产日期: 取样日期: 执行标准:gb/t 20977-2007《糕
点通则》
一、净含量
标注净含量:————————————
二、水分含量
操作过程:取十个样品,用电子天平称量毛重,精确到0.1g,用其平均值减去皮重平均值,即为净含量。
三、菌落总数(cfu/g)
四、大肠菌群(mpn/100g)
检验员: 日期: 审核: 日期:
样品名称:面包( )生产日期: 取样日期: 执行标准:gb/t20981-2007
《面包》
一、净含量
操作过程:取十个样品,用电子天平称量毛重,精确到0.1g,用其平均值减去皮重平均值,即为净含量。
二、水分含量
三、比容
五、大肠菌群(mpn/100g)
检验员: 日期: 审核: 日期:
出厂检验原始记录
样品名称: 生产日期: 取样日期: 执行标准:gb 19855-2005