中午炒的洋葱炒蛋,没吃完,到了下午洋葱变成绿色,还能吃么
健康指导:炒洋葱变成绿色是可以吃的,是因为洋葱中含有硫化物的活性物质经过变化就成绿色,如果变酸有异味就不能吃了。
指导意见:你好,根据你所说的情况。如果是中午洋葱炒鸡蛋没有吃完的下午洋葱变成绿色的,最好是不能吃的。
指导意见:你好,洋葱遇氧气氧化绿色,已经变质,建议不要食用。
指导意见:你好,您说的这种情况是因为洋葱里的成分发生氧化后产生的,可以食用的,没有问题!