不能吃。
过期和变质是有区别的,食品过了保质期是指质量已经不好了,不适宜食用了,但是不等于就变质了,变质的食品基本是发霉了的,已经不能吃了。所以面条过期了,只要时间不是很长,就不会对你的身体产生不良影响,当然还是不要吃比较好。
总之无论是什么食物,只要是过期最好不要食用,以免影响到身体健康。像挂面,本身价格低,过期后扔掉也不太可惜,不要因为廉价的食品而影响到健康。
扩展资料:
注意事项:
1、对于挂面来说,虽然是非常方便吃的一种食物了,而且在平时的生活中也会经常的吃到挂面了,但是在吃挂面的时候也需要注意细节才行。
2、挂面并非越白越好。增白剂是一种化学添加剂,适量添加在面粉中可以改善挂面色泽、抑制微生物滋生,但过量添加会破坏面粉中的营养成分。长期食用增白剂超标的面食,会造成人体维生素缺乏,危害身体健康。
3、在吃挂面的时候还要注意细节,都知道挂面的包装分为纸装、塑料袋装、盒装等。挂面应存放在易于通风、干燥、清洁、无异味的地方,不要同易污染的物品混存,否则就容易导致挂面出现受到污染的情况,那么无疑是不利于健康的。
参考资料来源:百度百科-挂面
参考资料来源:百度百科-过期