关于“渤海湾附近大面积海域被圈为海参养殖圈,养殖户使用抗生素等药物养海参”的消息遭到曝光以来,有业内分析人士指出,“高大上”的海参今年市场本来就很疲软,此次曝光对于今秋海参市场的走势可谓是雪上加霜。针对此次爆出的海参“抗生门”事件,不少海参上市企业纷纷撇清关系。该方式最接近于野生生长状态,公司只投放一些礁石来营造生长氛围,不会对海参使用抗生素,近期海参市场还是出现量价齐跌的现象。海水产品批发市场大棚养殖活海参价格由前期的每公斤130-136元下降至116-120元,下降幅度达11.3%。
海参行业是一个非常有发展潜力的行业,在不断探索、完善中,绿色原生态海参产品必将走上更多百姓餐桌,将健康带给每个家庭。海参市场发展,在不断摸索中,科学化养殖、全产业链整合逐渐在海参行业形成,海参产业通过总结失败的教训,开始走出一条健康发展之路。对于消费者来说,海参的质量是最重要的,在保证质量基础上最大程度降低成本才是发展之道。