主料:田七 8g 鸡翅根 400g 辅料 清水1500ml
1. 田七碾碎,过水一下。
2. 将鸡翅根洗净,焯烫一下。
3. 重新放入煮锅,加入1500ml。
4. 盖锅盖,大火烧开。
5. 揭盖,熄火。
6. 整锅倒入电炖锅中,再倒入田七。
7. 盖锅盖,通电,选【快炖】键,时间一个半小时。
8. 时间到,即可断火,盛出享用。
小贴士
1.炖汤的田七最好碾碎,才能充分发挥其功效。
2.口味重者可以酌量加入食盐调味。