白萝卜有减肥的功效。白萝卜水分多、热量低、脂肪少、含有丰富的纤维素,增加胃的饱腹感,促进肠蠕动,促使体内毒素垃圾及时排出。白萝卜含有的胆碱物质能消食化滞,促进脂肪的分解,所以说白萝卜是很好的减肥食品。洗净生吃是最快的减肥方,也可以水煮吃或碾成泥吃。还有胡萝卜、冬瓜、南瓜等都有减肥的作用。