老鼠是一种啮齿动物,体形有大有小。种类多,有450多种。数量繁多并且繁殖速度很快,生命力很强,几乎什么都吃,在什么地方都能住。会打洞、上树,会爬山、涉水,而且糟蹋粮食、传播疾病,对人类危害极大,所以一直受到人类打击,但它是一个打而不死,击而不破的动物家族,所以“鼠”字头顶着一个“臼”,意为“能耐受捣击”。鼠之所以被尊称为“老”,是因为它像退休养老的人一样,成天吃吃喝喝,不用劳动。老鼠极易适应人类的生活环境,因此成为主要之有害动物。老鼠常出没于下水道、厕所、厨房等处,在带菌处所与干净处所来回行动,经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原菌。