1、面粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑面团,发酵至两倍大;
2、分成大约80g的小面团,面团擀成圆形面皮;
3、玉米油、椰蓉、糖、鸡蛋混合搅拌均匀成椰蓉馅
4、将椰蓉馅均匀摊在擀好的面皮上;
5、将面皮卷起来,卷好后一头包起来另一头按扁,再将两头包起来;
6、形成圆环形,再一段一段切开,但不要切断,静置20分钟;
7、然后冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟即可。