孕妈妈是可以适量吃燕窝的,燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,有安胎补胎的疗效,但它是属于大补的,不易食用过量,更须的是全面营养增加。
孕妇一般怀孕3个月后即可进食燕窝。首先燕窝不含脂肪,孕妇可充分吸收,不发胖,且能为胎儿的正常发育提供"后勤补给",起到安胎和提高孕妇和宝宝免疫力的作用,还能使宝宝皮肤白嫩,身体强壮等等。
孕妇吃燕窝不能用中药材炖制,应采用水果或原味炖制,燕窝的最佳搭档是“冰糖”,建议不要使用黄冰糖。干货浸泡时间一般为5--6个小时,因燕窝含水溶性蛋白,时间不能浸泡过长,否则它会融入水中。 建议一周吃2--3次,吃多了也是浪费,每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8克左右。
燕窝的好处
燕窝中关键有效成份--唾液酸(sialic acid),唾液酸所含成份可阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞之附着,从而有效提高人体免疫机能,修复受损细胞。
科学证明,唾液酸在人体脑部的含量最高,在脑及脑中枢神经系统的发育过程中扮演着重要角色。而燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。
燕窝对孕妇的功效:燕窝中丰富的唾液酸对于孕妇、胎儿、新生儿都有绝佳的帮助。