CPP(酪蛋白磷酸肽)来源于牛乳酪蛋白,是通过生物技术制得的一种新型功能性营养强化剂。
很多人对这个概念不是很清楚,但看到许多高端奶粉以及超高端奶粉中都添加了这个配方,不免会产生疑问,CPP配方是什么,有什么作用?
今日干货指南如下:
✔ CPP配方是什么
✔ CPP对宝宝身体的作用
✔ 奶粉中添加CPP的标准
CPP配方是什么
酪蛋白磷酸肽(CPP)来源于天然优质蛋白质—牛乳酪蛋白,CPP能促进钙、锌、铁的吸收,还能抗蛀牙。
CPP在奶粉中作为营养强化剂,顾名思义,对宝宝的营养吸收起到强化的作用。CPP在小肠环境中能与钙、铁、锌、硒等二价矿物质离子结合,防止产生沉淀,促进肠黏膜对钙、铁、锌、硒,尤其是钙的吸收和利用,被誉为“矿物质载体之王”。
一般4吨优质鲜奶才能精制出1公斤CPP高活性因子,这也是它昂贵的原因。
CPP对宝宝身体的作用
新生儿肠道功能发育尚未完善,在配方奶粉中科学地增加营养强化剂CPP非常重要。