在中国传统医学中,鸡内金是经常使用的中药,和其它药物搭配治疗胃病疾病效果很好,可以健脾开胃,解决消化不良等胃肠道现象。那么,鸡内金应该怎样吃呢? 吃鸡内金的正确方法 1、把它磨成粉末 食用,鸡内金是干品,可以直接磨成粉末食用,这样简单方便,效果也好,到药店买的时候叫他们磨成粉,这样回家用开水冲服就可以了。如果把它拿来煮汤,可能吸收不是很完全,磨成粉末是比较好的食用方法。 2、搭配用其它蔬菜一起食用,如果是湿的鸡内金,可以把它洗干净切丝,和一些自己爱吃的蔬菜一起炒,这样味道也是不错的,蔬菜的纤维素也可以治疗消化不良,一起食用对我们的健康有很大好处。 3、如果你觉得没有问题,生吃也是可以的,但是相信口感不好,大多数人很难出吃下去。 4、搭配鸡蛋一起食用,把鸡内金磨成粉,和鸡蛋一起加入面粉中,同时加入洗净切碎的蔬菜。加水搅拌成糊状,在锅里下油煎黄就可以吃了,味道非常好,是非常适合做早餐食用的。 大家不要以为鸡肾是肾脏,其实它是鸡的胃,鸡内金就是鸡的胃里面的一层膜,剥下来晒干就是鸡内金,是一种中药,一般不会有副作用,所以大家可以经常食用。根据中医理论,鸡内金是助消化的食品,可以保护脾胃健康,适量食用可以预防消化不良。