餐后血糖高有什么危害?
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餐后高血糖增加糖尿病微血管并发症的发生风险
餐后高血糖比HbA1c能更好地预测糖尿病视网膜病变的发生发展。可能的机制是快速升高的餐后血糖造成血糖波动,导致视网膜血管内皮功能下降、血管反应性增加。
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餐后高血糖增加糖尿病大血管并发症的发生风险
多项研究发现,餐后2小时血糖是全因死亡和心血管死亡的独立危险因素,也是心血管疾病和全因死亡的预测因素。餐后高血糖与心血管疾病风险增加相关的机制可能与血糖波动有关。
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餐后高血糖会促进氧化应激反应和损害内皮
急性血糖升高会快速抑制内皮型一氧化氮释放及内皮依赖性血管扩张,增加可溶性黏附分子水平,并可能激活血栓形成。急性血糖波动比慢性持续性高血糖更显著地促进氧化应激反应和损害内皮功能。
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餐后高血糖对身体其他不良影响
随着病程进展,胰岛细胞功能减退及餐后血糖逐渐升高,而增高的餐后高血糖及血糖波动可使胰岛 β 细胞功能进一步恶化。此外,餐后高血糖和餐后血糖波动与老年人整体认知、执行和注意力障碍有关。
怎么对付餐后高血糖?
合理搭配饮食
不管你是否被诊断糖尿病,若出现餐后升高的现象,饮食始终是控制餐后血糖的重中之重。
1.研究表明,在大米中加入一半的杂豆,能够显著地降低2型糖尿病人的餐后血糖水平。因此,建议用粗粮杂豆、薯类替换白米白面,或把它们和白米白面混合烹调。而白面包、白米饭、白馒头等,每天最好不超过主食的1/3。
2.在吃碳水化合物类食物之前,先吃一些蔬菜,能够显著降低当餐餐后以及全天的血糖水平。因此,建议吃饭时先吃一些蔬菜,再吃主食,而每天的蔬菜量需有500g,其中,绿叶蔬菜要占至少一半。
3.在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时,佐以食醋能够明显降低餐后血糖。这是因为食醋可以延缓胃排空、提高胰岛素敏感性和抑制某些与合成脂肪相关的酶的表达。
运动不能少
1.主动的运动有助于餐后血糖的下降,做30分钟主动运动血糖可下降4~6mmol/L。平时建议养成健康的生活习惯,主动增加日常身体活动,减少静坐时间,将有益的体育运动融入到日常生活中。
2.每周进行至少150分钟(如每周运动5天,每次30分钟)中等强度的有氧运动。研究发现,即使一次进行短时的体育运动(如10分钟),一天累