羊鞭对于男士们来说是很好的补肾食品,平时除了烧烤之外,最常见的吃法就是炖着吃了,炖着吃能让羊鞭的作用发挥的更加全面,一起来学学怎么炖羊鞭吧。

羊鞭炖多长时间能熟

2小时左右。
羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有很好的补肾壮阳功效, 一般会加入中药材一同炖,才能发挥出最大的作用,所以需要久炖才能将里面的精华成分炖出来,再加上羊鞭比较的有韧性,炖久一点也容易吃一些,一般情况需要小火慢炖2小时左右。

羊鞭和什么一起炖最好

羊鞭性热、味甘,有补肾壮阳、益气生津的功效,一般与一些平性、温性的,且同样具有滋补功效的药材、食材一同炖汤,比如说黄芪、党参、枸杞、黄精等等。
另外,新鲜的羊鞭还会有膻味,因此还需要加入一些香料来去除膻味,比如说桂皮、八角、葱、蒜等等。