厨师长教你:正宗手工辣条秘制配方大公开,麻辣鲜香,好吃味道赞,先收藏了! 辣条用水泡透,捞出控干水份。
干料:辣椒粉125克,辣椒粒200克。孜然100克,芝麻150克,麻辣鲜100克。五香粉25克,盐50克,味精50克,白糖100克。
料油:大豆油400克,用香料炸香【圆葱姜,大料,香叶,桂皮,香菜】原料炸制干香捞出。
制作方法:我们把所有干料放入盆中,浇入料油,油温不要太高,以免炸糊,放入辣条中拌均即可,喜欢吃麻辣口味的可以放入100克的麻油,拌均即可。#重新定义儿童零食##吃在阳泉##我爱你不止在520#