由于德克士的管理阶层大多 是来自麦当劳、肯德基及德州炸鸡店,均有多年的管理经验,所以德克士的内部管理 还是比较完善、细致、健全的。这有助于员工的培训,当然推销人员还必须经过严格 的培训,熟知本店产品。 乡村德克士的人员推销主要分两种,一是店面内的推销,售货员或服务员可以自 己建立销售队伍,向前来用餐的消费者推销本店产品,帮助其搭配套餐,宣传最近的 优惠活动,以便更多的销售。二是店面外推销,推销人员可以去学校、公司等人群相 对集中的地点,上门拜访客户,介绍德克士产品并发放优惠券、订餐电话等。 4、公共关系 公共关系作为促销组合因素之一,在刺激目标顾客对企业产品或服务的需求,增 加销售,改善形象,提高知名度,都起着十分重要的作用。这种推广方式是通过树立 企业良好的形象,间接的为销售作出贡献。许多企业都在利用这种途径来促进销售, 并屡试不爽。 就拿麦当劳举例,麦当劳多年来一直致力于儿童慈善事业,关注和帮助需要我们 关爱的儿童。麦当劳安徽公司自成立以来,自己一直扮演社区里的一分子,开展了一 系列的大型公益活动。11月20日是世界儿童日,他们以捐款及相关学习、生活用 品等方式,并联手安徽省残联,帮助残障儿童建立相对而言更好的康复治疗系统,使 得当地的残障儿童多一些康复的手段,多一些康复的希望。这样的行为可谓一举三得: 首先,受麦当劳捐助的残障儿童可以获得更好的物质条件以及精神上的鼓励;其次, 这样的活动必然引起媒体的关注,举办活动的麦当劳公司可以获得免费的广告宣传; 最后也是最重要的是,麦当劳可以以此贴近群众,建立自己良好的企业形象。这么简 单的行为能有这么大的收获,企业何乐而不为呢? 公关宣传和广告一样,都具有把企业及其产品呈现在顾客面前所产生的潜在作用,远比人员推销的影响效果好。 在乡村,人们居住的相对集中且邻里之间互相认识的较多,消息传播迅速。德克士可以借此条件多做公益事业,比如资助某位贫困小 学生、与居委会一起搞“德克士杯居民体育运动”、让品牌代言的卡通人物与小朋友 合影等活动,成本低但却可以起到良好的企业宣传作用。 【参考文献】 1.袁欢慧,《星巴克标准化作业与管理细节》,海天出版社,2008年第7版2.赵彬,《促销手册》,中国华侨出版社,2002年第4版。 3.盛安之,《营销的58个创新策划》,企业管理出版社,2007年第10版4.冯章,《卓越推广》,当代世界出版社,2004年第6版5.曾凌峰,《挑逗人们的购买欲望:体验式营销》,中国经济出版社,2004年第 6.樊丽丽,《趣味促销案例集锦》,中国经济出版社,2005年第1版7.林正修等,《零售业促销方法与案例》,企业管理出版社,2004年第10版8.程爱学等,《麦当劳餐饮方法》,北京大学出版社,2008年第1版