不仅茄子的脂肪含量低,而且还能降低血脂含量,对于预防高血压也有显著的效果。因此说,痛风可以吃茄子。由于茄子吸油能力强,在烹饪时若是加入太多的油,就会大大增加茄子的胆固醇含量,针对于这种食物也不能吃太多,或者说是不能食用。因为痛风者不能食用含有油脂太多的食物,应该多吃清淡类的食品。