桦树茸是一种菌类,比较珍贵。具有一定的降低血液中的胆固醇、血糖的作用,可以有效的对抗高血压、糖尿病,并且有一定的抗癌作用。一般桦树茸泡水需要选择使用黄豆粒大小的桦树茸放进暖水瓶之中。暖水瓶中的水最好是烧开以后的,最好浸泡六个小时以上,然后把热水晾凉了以后再喝。这样可以有效的吸收桦树茸中的营养成分,也可以选择把桦树茸直接煮水服用。