慈菇,分布于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地。富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。还含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时它所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。
1、清热止血
慈菇具有清热止血的功效,用于咯血,吐血,难产,产后胞衣不下,崩漏带下,尿路结石,小儿丹毒。
2、解毒利尿
中医认为,慈菇主解百毒,能解毒消肿、利尿,用来治疗各种无名肿毒,毒蛇咬伤。
3、润肺止咳
慈菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳作用。慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
4、防癌抗癌
慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,可提高癌细胞中的CAMP水平,抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。
营养价值
慈菇中各种营养素成分较为齐全,包含铁、锰、锌、铜、硒、维生素E及维生素C等,尤其是硒及维生素E的含量引人注目。
1、慈菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值。
2、慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。
3、慈菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。
适宜和禁忌
适宜:痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽者等
慈菇一般人皆可食用。还可敛肺,止咳,止血,实肠;适用于痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等患者。
禁忌:孕妇、便秘者
1、不宜多食,多食则发肠风痔漏、崩中滞下,使人干呕,损牙齿,失颜色,皮肉干燥等。
2、红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克,因此服用红霉素时,不宜同时食用慈菇。
3、孕妇,便秘者不宜多吃慈菇。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。孕妇食用可以很好的补充营养,利于胎儿的生长发育,但其性凉不宜多食。
婴幼儿可以食用。
慈菇