1.芸豆洗净,掰段,葱姜蒜切好,花椒备用。
2.用葱姜蒜花椒炝锅。
3.放入芸豆一直翻炒,翻炒5分钟左右加少量盐,继续翻炒。
4.炒至芸豆气泡,放入生抽,老抽调色,翻炒均匀。
5.加入一杯开水,闷一会记得中间翻一翻,汤汁没有了就可以出锅了。
6.盛出装盘。