餐具有很多种类,如果是陶瓷的餐具对人体的危害会小很多,陶瓷餐具里面分为高温瓷和低温瓷两种,低温瓷有一些危害主要看你如何使用下面会说到。在就是看工艺,纯白色的低温瓷和贴花的比,如果花纸烧的是釉上工艺也是很不健康的。另外一种就是不属于陶瓷类的餐具,一些快餐店的仿瓷餐具,这种餐具最可怕,只要遇到高温就会渗出有毒的致癌物质。仿瓷餐具
仿瓷餐具
仿瓷餐具它的原材料不是陶瓷,都是一些化工原料塑料之类的合成材料,而且成本和卖价极点,符合了我国大多数人对瓷器的心理价位,一个碗盘也就2-3元钱。大多数超市地摊网店很多都在卖,由于颜色鲜艳,而且表面看上去像极了真瓷器的质感,这种餐具是摔不破的。这种材料遇到高温就会发生分子反应,使得里面的有害物质挥发出来,然后跟着食物吃进了肚子里。强烈建议家里这类餐具的赶紧扔掉,如果非要用塑料的餐具给小孩吃饭的话,建议买贵点的进口品牌,比如“乐扣”之类的。
仿瓷餐具
热油实验
仿瓷碗和假仿瓷碗倒入230℃热油后均释放甲醛将超市和批发市场买的两种仿瓷碗,分别倒入温度超过230℃的加热食用油,甲醛测试仪显示0.44和1.99毫克/立方米。而且碗底均出现类似于沸腾的状态,冒出气泡。根据国家规定居室内空气中甲醛浓度≦0.08毫克/立方米。
德化白瓷
低温瓷餐具
再次重申下,所有在景德镇买的餐具只要是骨瓷的餐具,都不是景德镇产的瓷器,景德镇只产高温瓷。