孕妇可以吃红心柚子。柚子果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。一般而言,红柚比白柚卖得贵,主要是因为它的产量比较少,物以稀为贵。
从营养价值来看,红柚并不见得比白柚好,红柚含较多的番茄红素和胡萝卜素,但维生素C含量却比白柚低,口感上红柚含糖量要高一些,吃起来会更甜一些。无论是红柚还是白柚,主要成分还是水分,约占总重的87%左右,在秋冬季节用来补充水分是一个不错的选择。
按照《中国居民膳食指南》中的推荐,每人每天新鲜水果的摄入量应为200-350克左右,差不多就三四瓣大柚子的量,千万别贪多。挑选柚子时注意个头一样时,记得选重的,越重的越新鲜且含水量高噢!