就大脑“年龄”而言,患肥胖症和身体超重的老年人脑组织要比体重正常者的脑组织看上去分别要老16年和8年。进一步的分析显示,由肥胖症引起的脑萎缩多发生在大脑的前额叶和颞叶区域,而这里是大脑中负责决策和记忆等任务的区域。研究人员认为,这一研究成果在一定程度上解释了为何肥胖者更容易出现认知方面的问题。舌头操可预防大脑萎缩舌头是大脑的先行器官。舌神经就是从大脑出发,与舌头相联接以后,促使舌头能动的神经。另一方面,人的味觉是通过面孔神经而传到大脑的。因此,为了防止大脑萎缩,应该经常使舌头活动,这就可以间接地对大脑进行刺激。