一到夏天,有很多人都喜欢买虾子。虾肉的口味极其的鲜美,里面含有的营养元素有很多,可虾子的价格却不便宜,活虾的价格都要达到20多元,稍微个头大一点的活虾都要达到30元左右。这个价格也让一些人会舍不得买。
夏天的虾子肉质特别肥美,但夏季一过虾肉的肉质就不再那么鲜嫩了,因此在夏天接近尾声时,很多人都会购买大几百块钱的活虾保存起来,这样等到以后想吃了,那就可以直接吃上肉质很厚实的虾子。有一些人会发现把虾子买回家放在冰箱里面冻起来,时间久了虾肉的口感就没有那么紧实了,这是因为在保存时没有做到位。今天就教你虾买多了怎么保存?切记不要直接放冰箱,水产店老板教你保鲜秘籍。
现在是夏季的中旬,因为我爱吃虾肉,于是一下子就买了2斤多的虾子,这整整花费了我50多块钱。这么多的虾子一顿吃不完,就需要放到冰箱里保存了,当把活虾放到冰箱里冰冻时,一定要趁着虾子还是活着的状态时进行处理,要不然当虾子死了之后也会影响口感。经常去的那家水产店,老板告诉我一个保鲜秘籍,现在告诉你。