桂圆多产于我国南方城市和热带地区国家,比如福建的莆田桂圆和泰国桂圆,新鲜的刚从树上摘下来的叫“龙眼”,晒干后叫“桂圆干”。
1、补脑益智,增强记忆
经过大量的临床研究表明,桂圆肉对于脑细胞非常有益,可以很好的缓解大脑的疲劳,给大脑一个放松的环境,从而提高记忆力。因此桂圆干不仅是小孩的补脑佳品,而且所有的脑力工作者多吃无害。
2、益气补血,安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等微量元素,能促进血红蛋白的再生达到益气补血的作用,同时还可以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症状,在缓解大脑疲劳的同时,还起到安神定志的作用,也因此桂圆干有改善睡眠的作用,晚上吃8—10粒桂圆干,能有助于快速入睡。
3、抗菌防癌,提高免疫力
动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。桂圆干还含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。
4、降脂护心,延缓衰老
桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。随着人们生活水平逐渐提高,“三高”人群自然也增多了起来,但是是药三分毒,与其靠药物治疗还不能根除,不妨尝试一下用食疗慢慢调理,长期坚持,会有意想不到的结果。