新鲜柿子含碘量高,患有甲状腺肿的患者在吃柿子方面有一定的益处。吃柿子有助于降低血压,软化血管,促进血液循环,减少炎症,对心血管疾病非常有益。柿子中含有的单宁会阻碍人体对食物中铁的吸收,因此贫血的人应该少吃。柿子非常甜,因为它们含有大量的糖,吃后很容易被吸收,这会使血糖升高,因此对糖尿病患者有害,尤其是血糖控制不佳的人。