菜系及功能:肝炎食谱 肝硬化食谱贫血食谱 肾炎食谱
组成:赤豆150克,陈皮5克,花生米50克,薏苡仁各30克,枸杞子10克,银耳各5克,红枣8枚,桂圆肉5克。
赤豆八宝粥的做法
将赤豆、陈皮、花生米、薏苡仁、枸杞子、红枣、桂圆肉、银耳分别洗净,同时放入锅内,加清水共煮,等豆烂时加糖即可食用。
用法:每日早、晚食用。
主治:胃炎、慢性肝炎、肝硬化、慢性肾炎、贫血等病症。
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牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。