已有动物实验证实,65℃~70℃的热饮足以烫伤喉咙,可能导致食管癌。那么,为啥这个温度要卡在65℃呢?
自然是有原因的。我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜,它对温度很敏感:
适宜的进食温度是10℃~40℃;
能耐受的高温也只在50℃~60℃;
超过65℃便能烫伤黏膜 。
偶尔的烫伤,我们口腔、食道可以进行自我修复。但如果长期喝烫水,可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿,还会埋下食道癌的隐患!
所以,专家建议,平时少喝65℃以上的热水、热茶或咖啡,有吞咽困难、持续消化不良或烧心,刚吃完饭就感到反胃等症状时要及时就医。
那么,如何判断是否超过65℃呢?
很简单,不烫口就行 。平时只要将热饮热食,稍微放一放,凉一凉,用嘴唇抿一抿,试一试,感觉不烫就可以了。
至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。劝你也早点改掉这个坏习惯。能接受比别人更高的进食温度,并不是值得骄傲的事。那是因为你的黏膜由于反复受到热刺激,已经增生变厚,对温度不敏感了,更加容易患食管癌。
那么究竟水温多少度适合我们饮用呢?
40℃的温开水最合适。
喝热水的温度不能过高,40℃左右的温开水最好,既不会过度刺激肠胃道,又不易造成血管收缩。
此外,喝水有益于人体,正常人一天至少摄取1200毫升水,糖尿病和肾功能损伤的患者则需根据病情而定。
本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)