“目前业界认同的可以微波炉加热的塑料种类是聚丙烯,也就是标识代码为5的塑料种类。”国际食品包装协会常务副会长、秘书长董进士说,聚丙烯材料可以承受130℃的高温,所以可以在微波炉中短时间加热。除了聚丙烯塑料代码5之外,最常见的代码是代码1、2、3、4、6和7,但这些代码的塑料类型不太耐高温。其中,聚苯乙烯塑料代号6只能承受100℃以下的温度。

代码7有新旧两个标准

针对记者在几家便利店看到的餐盒底码为7的情况,董进士说,按照2008年以前的标准,7的塑料码除了1 - 6以外,所有塑料种类(统称“OTHERS”),这些塑料种类中有部分可以用于食品包装和加热。
而2008年《塑料制品的标志(GB/T16288-2008)》这一标准正式推行后,代码为7的特指丙烯腈丁二烯(AB)这一塑料种类,这种塑料是不允许用作食品包装的。但是,由于该标准不是强制性的,新标准在2008年实施后,带有代码7的塑料标签并没有完全统一。因此,到目前为止,市场上仍有大量标有7 ( oth - ers )的旧塑料食品盒,消费者难以识别。

加热时最好拿掉保鲜膜

记者在采访中发现,许多便利店的店员在加热饭盒时,通常不会将盒子周围的保鲜膜撕掉。对此,专家警告说,PVC塑料包装可能会长时间融化,高温下从PVC塑料包装中释放出来的增塑剂(即增塑剂)将转移到食品中,对人体造成危害。因此,即使对代号为5的聚丙烯材料包装箱进行加热,也最好去掉外部保鲜膜。
此外,在日常生活中,我们也应尽量避免将保鲜膜接触到含有大量油脂的食物,如炸茄子、煮鱼等,因为油温最高可超过200℃,热油脂容易使融化的保鲜膜释放有害物质。