柚子具有解酒的效果可以一起吃, 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者(肾功能不全伴高钾血症患者禁用)最佳的食疗水果;柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子不仅可以对解酒有帮助,还能保护肝脏。柚子含有大量的果酸(有机酸),有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。柚子中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。