橙子皮的食用方法

1、白糖腌制
新鲜的橙子皮可以用白糖腌制以后食用在取橙子皮时,需要用清水把它洗净,取出里面的果肉,再把里面的白色丝络状物质去掉,然后把橙色的橙子皮切成丝状,放在玻璃瓶中,加入适量的白糖腌制,十天左右就能腌好,腌好以后可以取出直接吃,也可以取出适量的橙子皮,直接泡水喝。
2、煮粥
平时取下的橙子皮,还可以直接煮粥喝,最好的方法是把新鲜橙子皮处理干净以后,切成细丝状,放在阴凉的地方通风晾干,然后在煮粥时每次取3到5克橙子皮与粥类食材一起淘洗干净,然后入锅煮制成粥,这们不但能让人体吸收橙子皮中的营养,还能让煮出的粥具有浓郁的橙子香气。