重庆小面是一款起源于重庆的特色传统小吃,也是重庆新东方创业培训中心的火爆培训项目之一。我们的培训内容包括了多种口味,可满足各种顾客口味和需求。
很多学员来到我们学校试吃了小面味道后就直接报名了,小面教学全程在后厨实践操作,包教会,学会为止。
学习品种:重庆麻辣小面、牛肉面、肥肠面、杂酱面、排骨面、豌杂面、清汤小面、泡椒鸡杂面、重庆特色辣鸡面、重庆特色葱椒面、老麻抄手、酸辣粉等。
对于创业的学员,我院将给予6大创业帮扶,包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。另外,还有学院大师运营编撰的制作与运营手册,给学员提供全面系统的技术指导。
重庆新东方小面培训基地
在市人社局的指示和要求、沙坪坝区人社局的指导和帮助下,重庆市新东方烹饪职业培训学院在2017年12月获批“第四十五届世界技能大赛小面项目重庆市选拔集训基地。
至2018年5月基地建成以来,共计培训了来自英国、美国、德国、泰国等世界各国,以及来自全国各地的近2600余名小面学员,为他们成功创业提供了技术保障。并且协助承办了2018中国技能大赛第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛,为参赛选手赛前培训提供了专业的集训保障;同时小面集训基地专职教师”金善伟老师“荣获了全国首届重庆小面职业技能大赛第一名的至高殊荣!