《 杜甫 》——丈人山 丈人祠西佳气浓,缘云拟住最高峰。 扫除白发黄精在,君看他时冰雪容 黄精在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品,甚至有久服成仙之说。就连唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。 黄精“天地之精” 能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴,而且味甘,性平和,身体虚弱者也容易接受,适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及阳痿等患者食用。对于糖尿病很有疗效, 可作久服滋补之品。 黄精泡水喝有哪些好处? 1、消渴、降血糖 黄精的作用在于:首先它的成分可以抑制肝糖元分解,减少血糖的来源,其次是可以刺激胰岛细胞分泌胰岛素以达到降血糖的效果。 2、滋肾填精、须发早白 黄精治疗肾虚作用明显,能够活化男性中枢神经,疏通人体血管。正是这些特点,让黄精远远领先其他同类产品,获 "补肾黄金"称号。 3、久益养生,增强免疫功能 黄精既补脾阴,又益脾气。若因脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振等可食用黄精。 4、抗疲劳 日常服用黄精水,或者是黄精浸膏,能够很好的提高体力、抵抗疲劳。在平时加班的时候,其实不要一直用喝咖啡来提神,冲泡一杯黄精水,不仅能够提神醒脑,还具有保健身体的作用。 二、黄精可以和哪些食物一起搭配? 1、黄精米粥 每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克,并加水500毫升,冰糖适量,用文火煮至米仁开花,粥稠见油,调入陈皮细末2克,再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。 功效:补气益血、美容延寿,对体虚、气血不足有疗效。 2、黄精枸杞汤 黄精、枸杞子各12克,将两味放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。 功效:主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。 3、黄精瘦肉粥: 黄精15克,瘦猪肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。 功效:补脾益气,养肺润燥。 4、黄精泡茶: 每天取10克,泡茶(亦可煮茶),解除疲劳,生津止渴 三、黄精为什么是黑色的?黄精黑色好还是黄色好? 黄精有两种颜色,一种是生的黄精,颜色跟玉竹比较接近,是黄色的;而生活中购买的中药材黄精都是经过了加工处理,也就是经过了蒸制,颜色呈黑色,在中药生和鲜黄精区分,叫做制黄精。 因为生黄精味麻,刺人咽喉,故一般不用生品。九蒸就晒炮制可去麻味,消除刺激性。又黄酒九制能助药势,使其滋而不腻。 华源堂九蒸九晒黄精,当零食吃的膳食 (每天10-20克,直接食用) 华源堂九制黄精,以云贵高原6至8年生特级野生黄精为原料,古法工艺,九蒸九晒,三十多道工艺,耗时四十余日,纯手工加工制作而成。 这样蒸晒出来的黄精,黑里透红,油润软糯,味道甘甜, 可以直接食用也可以泡茶,泡酒,炖汤。乃绝佳滋补、延年益寿、修道辟谷用之珍品。