巧克力和蜂蜜都是常见的食品,巧克力味道香醇,蜂蜜甜润可口,有些朋友喜欢吃巧克力,同时也喜欢蜂蜜,那巧克力可以加蜂蜜吗?巧克力和蜂蜜能否一起吃,与二者的所含的成分息息相关,接下来带大家了解一下蜂蜜和巧克力的成分。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的氨基酸、酶类、维生素以及矿物质等180多种物质,这些成分都是人体可以吸收利用的营养物质,巧克力则主要含有可可脂、磷脂、硬脂酸、可可多酚等成分,也都是对人体有益的成分,所以从成分上来看,二者并没有什么冲突之处,巧克力可以加蜂蜜一起吃,不过最好适量食用。
并且巧克力多种多样,很多人喜欢吃黑巧克力,这样的巧克力营养价值很高,但是口感不甜,吃起来味道会有点苦,搭配蜂蜜吃恰到好处,田野牧蜂建议大家食用黑巧克力的时候搭配水白蜜,不会掩盖巧克力原本的丝滑醇香,同时口感鲜洁还可以改善黑巧克力的口感。
不仅如此,黑巧克力搭配蜂蜜还是舒缓情绪的好方法,巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平,能给人带来安宁的感觉,增强应付紧张的能力,起到缓解压力的作用,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质,这些物质可以滋润神经系统,使身体处于更放松的状态,从而使心情愉悦。