患有高尿酸的患者要多吃蔬菜,茄子也是素食,所以病人可以吃茄子,特别是紫皮茄子和莴苣。这类蔬菜对尿酸高的病人很有好处。虽然大部分患有高尿酸的人可以吃蔬菜,但并不是所有的蔬菜,比如菠菜和蔬菜中的豆类。患有尿酸高的病人不宜吃得过多,以免影响治疗。