王阿姨平时身体比较健康,基本没有生过什么病,某天的晚饭后突然觉得全身有瘙痒感,随即全身皮肤出现大量皮疹,于是来到医院就诊。药师询问了王阿姨的过敏史,王阿姨表示自己曾经对酒精和磺胺类药物过敏,但是自己最近并未服用过任何药物,也没有喝过酒。药师继续追问王阿姨最近吃的食物,才发现原来是因为王阿姨当天晚上吃了一块豆腐乳导致。“什么?豆腐乳也能过敏?”
没错,因为豆腐乳是发酵产品,里面会有少量酒精成分!
如果您觉得自己酒精过敏,只要不喝酒就可以避免,那就大错特错了!不少食物和药物当中,可都隐藏着可能让您过敏的酒精成分呢!
什么是酒精过敏?
酒精过敏症其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精,也就是乙醇,在体内转化成乙醛以后,因为体内缺少乙醛转化酶,不能再转化为乙酸排到体外,从而造成乙醛中毒,人就会表现为各种酒精过敏的症状。
酒精过敏有哪些症状?
酒精过敏的症状一般表现为接触酒精后全身发痒,身体出现起红疙瘩、红斑点等。