黄花菜花朵秀丽,叶片翠绿,盆栽种植可以观赏,还能装饰屋子。植株含有蛋白质、胡萝卜素和各种微量元素成分,营养价值很高,食用对人体有益。金针花味甜性平,有微毒,还可用于医疗方面。金针花喜光照,适应能力强,不挑土,常生长干燥的荒地、坡地、田边和草地等地区,原生长在中国,现今在西伯利亚和东南亚等地区都有栽培。金针花在中国南方地区和北方地区都可以种植,不过在湖南、湖北、浙江、四川和陕西等地区生长较多。
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