工艺炒
口味咸鲜味
时间10分钟
难度初级入门
主料main
辅料others
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南瓜味道清淡甘甜,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,它营养丰富,还有着不可忽视的食疗作用,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 南瓜不管是蒸的还是煮的、炒的,吃起来总是感觉那么香甜!
炒南瓜丝的做法
步骤step
南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝
步骤step
适量清水烧开,倒入南瓜丝焯水后捞出
步骤step
锅内入油烧至7成热,爆香蒜泥
步骤step
倒入南瓜丝、青红椒丝,翻炒至南瓜丝变软,调入少量的醋
步骤step
根据个人口味调入适量的盐
步骤step
充分翻炒匀后即可
炒南瓜丝讨论
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
克
多吃
糖尿病人群
大卡
多吃
减肥人群
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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