生姜是我们平常非常常用的一种调味品和蔬菜,因为经常使用生姜,所以很多人都会买很多放在家里,但是时间长了生姜就是变嫣,今天分享给大家几个保存生姜的小妙招,下面一起来看看吧。
食用盐保存法 首先准备好一张纸巾,然后在上面撒入一点食用盐,食盐撒好之后将生姜放在纸巾上,用纸巾包裹住生姜,包裹完之后包裹的还不是特别严实,这时候需要用到保鲜膜,用保鲜膜把包有生姜的纸巾包裹严实,这样就可以很好的延长生姜的保鲜期了。
保鲜膜保存法 首先准备一盆清水,然后在里面加上一些食盐,之后将生姜放进去,将生姜在里面浸泡20分钟,时间到了之后拿出一块干净的布,将浸泡过生姜放在上面,将生姜表面的水分给它擦拭一下之后,再将它放在通风干燥处,记住千万不要放在太阳底下暴晒,不然会使我们的生姜变得干,生姜晾干之后拿出保鲜膜,将生姜放在保鲜膜上面,将生姜给它包裹起来,记住包裹的时候一定要不要在里面留有空气,包好之后再将它放在通风阴凉处进行保存,这样我们的商将保存一年都不会坏掉,之前用盐水泡过的生姜可以很好的去除生姜表皮上面的细菌,这样我们生姜就不会再有干瘪的情况,保鲜膜包裹可以很好的将生姜与空气给它隔绝,这样保存的生姜就会更长时间。
玻璃罐子保存 准备一个无油无水的罐子,然后在里面倒上一些白酒,摇晃一下罐子,再将白酒给它倒进去,加白酒可以很好的杀菌消毒,之后我们在里面加入生姜,然后再倒入米酒,盖上盖子,之后将它放在通风阴凉处进行保存就可以,因为米酒是碱性的可以保存生姜,用这种方法保存的生姜一年都会坏掉,随吃随取还是新鲜的一样。