佛手果是一种水果,也可作药食,具有药用价值。其功效和功用也十分丰富。其蛋白质、钙含量非常丰富,在中药中用来治疗咳嗽、痰多、气虚等疾病有很好的疗效。1、佛手果在瓜类蔬菜中营养全面、丰富,常吃有利于提高人体抗病能力。2、佛手果中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质的含量也明显高于其它瓜果,而且热量很低,又是低钠食物,是心脏病、高血压病人的健康食品。常食佛手果能利尿、排钠,具有扩张血管、降低血压的作用。3、据国家营养学会报道,锌对儿童智力发育影响较大,经常食用含锌较多的佛手果,有助提高智力水平。4、中医认为其有理气、中、疏肝、止咳之功效,适合消化不良、胸闷、呕吐、肝气痛及气管炎咳嗽有痰者食用。5、补气养血,生津止渴。