韭菜养根技巧:

1、合理收割
养根和收割是相辅相成,相互影响的,因此合理的收割必不可少,但既然提到合理,那么在收割时就要注意以下三点:
(1)一年的收割次数不宜超过5次,如果收割次数如果过多,势必会压缩韭菜恢复生长的时间。
(2)留茬高度不宜过低,一般来说,留茬高度保持在3-5厘米为宜。
(3)收割韭菜不宜在雨天进行,同时,割后不宜立即浇水、灌尿粪,而是先撒施一些草木灰,等过3-5天后再浇清水或腐熟的人畜尿粪。
2、适时追肥
进入10月以后,因为气温逐渐转凉致使韭菜的同化作用跟着增强,同时韭菜的生长减慢,不利于地上部分的旺盛生长。此时,就需要加强韭菜的水肥管理,一般在9月中下旬就要随水每亩追施1次15公斤的硝酸铵;10月要适时再追施1次,并增加适量的磷钾肥。
3、掐掉花苔
为了让后期韭菜茎叶旺盛,及时打掉韭菜花苔非常必要。而掐掉花苔的目的就是使得韭菜茎叶生长、韭菜分蘖的养分需求不再受到抑制,并促进使用部分的生长。