我们有的时候到菜市场里面买猪肉的时候就会发现在一些肉上面有着红色或者是蓝色的印章。拿回家清洗的时候发现并不能清洗掉,就不敢去吃。所以说在菜市场里面买猪肉的时候,大部分都不会选择带有印章的肉,如果没有办法买到了的话,也会把上面带有印章的那一部分给割掉。
但是这样的操作简直是太浪费了,可是又洗不掉,害怕印章上面的一些东西吃下去以后,对于我们人来说不是特别的健康,也不卫生。于是我就去问了很多个摊贩的老板,整理一下他们的说法之后,今天就和大家具体说一说猪肉身上为什么会有印章印章。
首先是因为以前农村的时候,每到过年过节的时候,养猪的每家都会把自己家养的猪给杀了。吃猪肉,但是因为一头猪实在是太大了,一家人吃很长时间也吃不了,所以说就会去拿出去售卖一部分。但是养猪的时候也会产生很多病菌和寄生虫,不检测一下是否安全就直接去吃的话,其实是很不安全的,所以后来我们国家也规定了,猪肉在售卖之前必须要经过检疫才可以去吃。