在青岛海鲜市场上,大多数人认为有两种鲳鱼。一种是金鲳鱼,价格便宜,一两斤大的在20元左右一斤。而银鲳鱼(白鲳鱼)却贵得多,同等大小的银鲳鱼,价格一般是金鲳鱼的三四倍,要七八十元一斤。因为价格贵,平时,银鲳鱼在青岛早市上是不多见的。
左为银鲳鱼,右为白鲳鱼
临近中秋节,在青岛早市上,海鲜品种越来越丰富,个头也越来越大,当然价格也越来越贵。这不,很久没出现的大个头银鲳鱼又出现了。在一个海鲜摊位前,摊位上摆满了鲳鱼,个头都在1.5斤至两斤之间。像这么大的鲳鱼,一般在七八十或者百元左右一斤。
银鲳鱼尾巴短点
市民看到这些鲳鱼,都上前问个价钱,不出大家所料,价格不便宜。不过令人奇怪的是,两种长着一模一样的鲳鱼,竟然价格还不一样,一种是65元一斤的,一种是85元一斤的。
白鲳鱼尾收长点
小编感到很疑惑,看上去长得一模一样,而且都是鲳鱼,为啥价格相差20元。摊主杨先生的回答让人更加好奇。他说,65元一斤的银鲳鱼,86元一斤的是白鲳鱼。
左为银鲳鱼,右为白鲳鱼
在大多数市民眼里,白鲳鱼就是银鲳鱼,银鲳鱼就是白鲳钱鱼,为啥价格相差这么大?杨先生解释说,银鲳鱼和白鲳鱼很多人看上去像一种鱼,长得几乎一模一样,但是还是有差别的;银鲳鱼尾巴短,而白鲳鱼尾巴长。
小编按杨先生说法,仔细进行了比较,还真如他所说。