包饺子和面的方法

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六十六个饺子的做法

1.
六两肉

包饺子(包饺子)和面的方法

十三香

包饺子(包饺子面的方法)和

精盐鸡精调味

包饺子(包)和饺子面的方法

放入姜末
拌均匀
包68个饺子

六十六个饺子成品图

烹饪技巧

这是给姐姐过66岁生日包的,六六大顺。
六十六个饺子

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精选的包饺子和面的方法

饺子的用料

饺子粉(或普通面粉)500克水230克
陷料按自己喜欢的口味

饺子的做法

步骤1
面粉放入干净的容器内
步骤2
慢慢将水倒入 边倒边用筷子搅拌 几乎没有干的面粉就可以用手和面了 和成一个整块就放着醒一会 最好盖一个盖子 或者湿纱布 20分钟到30分钟拿出面块和一下 如果表面不光滑或还是很硬 就继续醒发
步骤3
这个是醒发一个小时的 因为家里有点冷 我就盖了一个和这个小盆一样大的盖子 盖子内壁淋水 放在烤箱里发酵档 只是为了暖和
步骤4
用刀切出一小块
步骤5
揉面 揉几下就可以 面团不软不硬又光滑
步骤6
然后用刀切开
步骤7
大小可以随意
步骤8
竖立放置 表面洒面
步骤9
用手按扁
步骤10
就可以擀皮了 放入自己喜欢的馅料即可
步骤11
可以直接放入开水锅中煮熟 也可以做水煎饺 吃不了的可以直接冻冰箱 冷冻要一个一个摆开放冰箱20分钟 再装入保鲜袋 这样就不会粘在一起了

饺子的烹饪技巧

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