酵母菌.醋酸菌.毛霉.乳酸菌依次属于 A.真核生物.原核生物.真核生物.原核生物 B.真核生物.真核生物.原核生物.原核生物 C.原核生物.真核生物.原核生物.真核生物 D.原核生物.真核生物.真核生物.原核生物【查看更多】
题目列表(包括答案和解析)
(1)传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:
①乳酸菌? ②根瘤菌? ③蓝藻? ④醋酸菌? ⑤毛霉? ⑥酵母菌? ⑦大肠杆菌? ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是______________。(填相应序号);在腐乳制作过程中,抑制微生物的物质有盐、___________、______________等。
(2)在培养基的配制过程中,具有如下步骤:①溶化 ②调pH③加棉塞? ④包扎 ⑤分装 ⑥称量,正确的顺序为___________;倒平板操作中,平板冷凝后,要将平板倒置,其主要原因是___________。纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法是平板划线法和___________法。
(3)柠檬油是某些化妆品的优质配料,提取柠檬油常用的方法是____________。为了使柠檬油易与水分离,需加入_____________,并调节pH到7~8。
(4)在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基,并且需要添加___________;愈伤组织分化成根和芽,再由芽发育成叶和茎,这一过程称为___________,此过程___________(填“需要”或“不需要”)光照。
39.【生物——选修1:生物技术实践】(15分)
回答下列关于生物技术实践的问题:
(1)传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:
①乳酸菌 ②根瘤菌 ③蓝藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大肠杆菌 ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是__________________(填相应序号);
其中泡菜制作的原理是(用反应式表示):__________________。
(2)在培养基的配制过程中,具有如下步骤:①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤分装 ⑥称量正确的顺序为________