食物中含锰量高的有坚果、粗粮、干 豆类和绿叶蔬菜,其中粗粮、谷类是人体 锰最重要的来源,每千克小麦含锰量常 常在10毫克以上。茶叶中也含有较丰富 ;的锰,1杯浓茶的猛含量可高达1.3毫克以上。