中华猕猴桃每百克含维生素C120-
400毫克,猕猴桃属的狗枣猕猴桃、毛花猕猴桃和阔叶猕猴桃每百克浆果含维生
素C达到700-1100毫克。沙棘果汁叶酸,每百克含维生素C980毫克,余甘子
每百克含维生素C1000毫克,金樱子和刺梨每百克含维生素C达到1500-2500
毫克,它们都是水果中维生素C含量高的植物种类。
富含维生素C量高的食物(毫克/100克食物)
酸枣——830-1170 雪里红——83 豌豆苗——53
猕猴桃——568 芥菜头——80 油菜——51
枣——549 青蒜——77 橙——49
辣椒——185 甘蓝菜——76 柚——41
山楂——89 萝卜缨——68 柠檬——40
柿子椒——89 不白菜——60 柑橘——34
菜花——88 太古菜——58 水萝卜——34
金花菜——85 盖菜——56 大白菜——19
苦瓜——84 荠菜——55 西红柿——12
奇异果(弥猴桃)是Vc含量最高的水果;猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,柠檬含250毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克(每百克水果)。 世卫组织推荐九种最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜 。上榜理由:均富含维生素C、胡萝卜素,具有抗氧化、消除自由基、预防癌症的作用。
第一位:木瓜 果中之王,是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸,所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡,可减少青春痘、色斑的产生。
第二位: 草莓 营养素含量丰富,对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高,每天四五颗草莓,就可满足一个成年人一天
所需要维生素C的量(50毫克)
第三位: 橘子 含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和
钾的上等来源,是维生素A的中等来源。
第四位: 柑子 含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等
生理功能很有好处。
第五位:猕猴桃 维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C
需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
第六位: 芒果 有热带水果之王的美誉,营养成分含量高,维生素C含量高于 一
般水果,胡萝卜素含量居水果首位,芒果还是少数富含蛋白质的水果。
第七位: 杏 维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富,还
含有较多的糖、蛋白质等。
第八位: 柿子 含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人
体养分及细胞内液,并含有丰富的碘、有机酸等。
第九位: 西瓜 除含有大量水分外,几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜
几乎不含脂肪,是快速补充体内糖分和体液的水果。
维生素C含量食物Top 10