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目前全球身体超重者近10亿
亚太人肥胖腰围指数:
男性腰围≥90厘米
女性腰围≥80厘米
茹毛饮血饥餐渴饮的原始人,即使在梦里也不会想到,他们的后代子孙有一天居然会为食物过多所累。曾几何时,饥荒一直是人类挥之不去的梦魇,因之而产生的疾病、急剧增长的人员死亡和某种社会关系的破裂等,几乎写满了人类历史,以至于当今天的学者提出肥胖乃是一种疾病时,我们不免有些错愕,肥胖究竟是一种怎样的疾病?
世界卫生组织专家委员会提出以体质量指数(Body Mass Index,BMI)作为身体超重或肥胖的标准(体重的公斤数/身高米数的平方),即体质量指数在25~29.9之间为超重,大于30为肥胖。
以此为标准,据研究统计分析估计,现在全球超重人群约有9.37亿人,肥胖人群约有3.96亿。照这个趋势,至2030年,预计超重和肥胖人群将占到全球总人口的58%左右。由是观之,肥胖作为一种流行时疫,已经遍布世界各地。
现代人多数都知道肥胖对身体不利,但对肥胖的具体危害则普遍估计不足。高血压、心脏病的相关危险,只不过是肥胖所引发的严重后果中,几个最为公众所知的情况而已。所有的由肥胖引发的健康问题导致发达国家甚至部分发展中国家卫生保健费用的增加和生产力的下降,代价之大令人震惊。那么,就让我们先从最危险的情况说起。