将梨子削皮,切成小块。如果怕熬的时间太长或者梨子不好熟的话可以将梨子切的小点,这都可以的。
切好的梨放入炖锅中,放入清水,大火熬开。一个例子大概放小碗一碗半水就可以了,不要放太多,因为梨子本身就出水的。
锅开后,放入准备好的冰糖,倒入锅中,改成小火慢炖。放入冰糖的锅要看着,别让冰糖糊锅。
熬大概半小时左右放入枸杞点缀。枸杞可以适量放点都没问题的。
再熬半小时后就可以喝了。如果觉得不甜的话,根据个人口味添加糖。