有时猪肉有特别的腥躁味?这是为什么?
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为什么以前吃的猪肉肉味很香很浓现在的猪肉几乎没有什么猪肉味道是饲养的问题还是什么?
这个问题不少人问,说明大家比较关心,其实原因不复杂。 1、品种的原因。现在大家吃的猪肉,90%以上来自外三元猪,这种猪是瘦肉型。以前大家吃的猪肉,基本上来自本地的土猪,瘦肉率低,肥肉多,吃起来自然更香一些。 2、饲养...