这个声音是压力锅报警阀的声音。
压力锅正常工作状态,只是限压阀排气。但如果限压阀的排气管发生堵塞,就不能正常工作排气。此时压力锅里面的气压持续上升,会启动报警阀,发生尖锐鸣叫声。同时安全阀也会启动,开始快速泄压。
关火后,疏通限压阀的排气管,清洗防堵罩,压力锅就可以继续使用。