中国是盐碱地大国,在盐碱地面积排前10名的国家中位居第三。中国盐碱地分布在西北、东北、华北及滨海地区在内的17个省区,盐碱荒地和影响耕地的盐碱地总面积超过15亿亩,其中有近3亿亩盐碱地可以利用。
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这些盐碱地绝大多数都是荒芜的,工农业生产都无法开展。一边是这么大面积的盐碱地荒芜,白白闲置浪费可惜,一边是国家艰难地“死守18亿亩耕地红线”。于是在袁隆平院士及其团队的共同努力中,水稻也种出了“黑科技”,那就是“耐盐碱地水稻”。不仅仅增加了粮食产量,更重要的却是“无心插柳”,种出来了一个堪称“纯净米”的优良品种。
专家们认为在盐碱地里长出来的大米,具有:
一是盐碱地过去基本荒芜,土壤与周边水源基本上未受到任何工业污染,重金属污染少甚至为零;
二是由于盐碱地中微量元素较高,生产出来的大米呈现弱碱性,其矿物质含量比普通稻要高;
三是耐盐碱水稻在条件恶劣的盐碱地生长,很少会患普通稻的病虫害,基本不需要农药,因此是天然的绿色有机食品。
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带着专家们的认为,我们细看了一下大米的检测报告,发现盐碱地种出的大米,在重金属检测这一项的指标“惊人”,一位负责粤港澳大湾区食品安全检测的检测工程师说,这太难得啦,这样的大米,他愿意多买一些囤着家里用。
大米的重金属污染关键指标就是看“镉”和“铅”的含量,通常大米都会有一点,只要是在国家标准之下就算是合格的大米,当然含量越低越好,最好是没有。众所周知,所有的电子产品、金属制品等都是对铅含量的要求 ,而镉的危害也是相当可怕的,早些年曾曝出“镉大米”事件影响也是很大的,不太了解的,可以网上搜索一个“镉大米”去了解一下。
但这个耐盐碱地种出来的大米,镉、铅含量在报告中检测结果一栏中,赫然写着“未检出”。
“未检出”,意味着什么,相信大家都知道。
这就是盐碱地的优势,基本上没有任何工业污染,这也算是上天对袁隆平院士及其团队的馈赠吧,原来只是为了增加生产稻米的土地,却无意中发现了一块“纯洁璞玉”。
正常产地的大米是弱酸性的,而盐碱地产地的大米,因其生长过程一直是用半海水灌溉,产出的大米,呈现弱碱性的特质,那弱碱性的食物对于人体健康的好处,想必很多人也都知道一些。具体有哪些好处,限于某此规定,这里不做详细论述,你懂得。实在想了解,可以自行网上搜索吧。