市场经济条件下, 高校办学水平的竞争日趋激烈, 这种竞争不仅体现住办学实力上, 更体现在“产品” 的质量上, 其标志就是学生受到社会欢迎的程度, 衡量的标准就是就业率。 就业工作决不是一项临时性、 阶段性、 局部性的工作, 而是一项长期的艰巨的任务。 作为酒店管理专业更加应该明确“饭店眼前最急需的是人才” 的真正意义。 为洒店培养实施型人才并保证顺利就业既是构成饭店人才资源的有效组成部分, 也是旅游高职学校就业工作的重要组成部分, 我们旅游类职业教育必须担负起当前“培养人才, 更要留住人才” 的首要任务, 积极促进学生职业能力的培养和顺利就业。