前几日,市民王先生因为食用外出游玩时采摘回家的野生“血皮菜”导致了恶心、腹泻,到西南医科大学附属医院急诊医学部就诊,发现是因为误食了与血皮菜相似的有毒植物“化儿草”。 ▲酷似“血皮菜”的化儿草 西南医科大学附属医院急诊医学部主治医师尹德锋介绍,“化儿草”的外形与血皮菜十分相似,很容易被混淆,食用之后易造成中毒。表现为腹痛、头晕、腹泻、恶心等症状,一般对症治疗两三天能缓解。 【注意区别】——“ 化儿草 ” 叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长,放在嘴中咀嚼有苦涩味,这种植物民间被称为见肿消,常作为堕胎药使用,具有活血化瘀的功效。 曼陀罗花不能吃 5至8月是曼陀罗开花季节,在泸州很常见,一般人叫它“ 吊铃儿 ”。这是一种全身都有毒的植物,一定不要食用。 尹德锋说,每年一到曼陀罗的花期都会有因食用曼陀罗花来急诊的患者,主要是因为有的市民认为曼陀罗花可以治疗风湿等病症,会用它泡酒或者煮汤食用从而造成中毒。 曼陀罗花、根、茎、叶、果实均有毒,其中果实和种子毒性较大。误食后半小时至1小时即可完全吸收,主要表现为口舌干,皮肤潮红、干燥,瞳孔散大,心跳过速,极度烦躁不安、多语、幻觉、昏迷、惊厥,危及生命。种子毒性最强,儿童误食三四粒后即可中毒。如果误食后,患者出现意识不清、胡言乱语一定要及时送医就诊,通过大量的补液、利尿导泻洗胃促进毒物的排除。 吃皮蛋切记煮熟 凉拌皮蛋、青椒皮蛋是大家喜爱的食物,但是随着气温上升,吃皮蛋中毒的风险也越来越高。 如果食用了被沙门氏菌感染而变质了的皮蛋,就极易造成中毒。表现为发高热39至40度以上,腹泻、拉墨绿色的大便等。出现了这些症状一定要尽快就医,因为病人严重腹泻会造成脱水、休克,严重的甚至危及生命。 但是,沙门氏菌经高温就会被杀灭。我们可以采用熬粥、煮汤等方式,将皮蛋高温煮熟后再食用,这样就能避免风险。 文丨刘墨 请发邮件至: