不知道你做的什么手术,一般来说,消化道手术没有放屁前是不能吃东西的,只有肠道通气后才能吃东西的,
至于大蒜,术后能进食的情况下可以吃熟蒜的,不能吃生蒜,生蒜有刺激性,会影响到伤口愈合的,熟蒜则营养丰富,有助于伤口恢复