黄皮果是我的最爱,今天台风把家里的果子刮下来了,难得的丰收给台风给毁了,面对心爱的果果不能一下子吃完,突然想到可以腌制蜜糖黄皮,台风而休假的日子因此忙碌起来......

腌黄皮果的用料

腌黄皮果的做法

步骤1
果果一粒一粒掰下来,挑选好的果果。
步骤2
用清水洗干净,至少四遍哦!破的的也可以
步骤3
放在锅锅里隔水蒸十五分钟,果果会冒泡泡,核会自己蹦出来,看着很开心!
步骤4
从锅里拿出,放凉15分钟,用手去干净所有核核
步骤5
把冰糖弄碎,一层果果,一层糖!
步骤6
顶部要糖厚些,然后盖上盖盖,一个月后可以解解嘴馋了......

腌黄皮果的烹饪技巧

手手和器皿都不能有油和腥哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
©本菜谱的做法由爱上美味/mm 编写,未经授权不得转载