孕妇可以适量吃毛豆。毛豆又叫菜用大豆,富含食用纤维、卵磷脂以及矿物质铁,具有润肠通便等功效,比较适合孕妇食用。孕妇适量吃毛豆的好处如下:
改善孕期便秘
孕期女性因活动量减少,胎儿逐渐生长而加重其肠胃负担,则较易引发便秘症状。而毛豆含有丰富的食用纤维,能够促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用,可有效改善孕期便秘的症状。
防治骨质疏松
毛豆中含有大量的铁,且易于吸收,对治疗孕妇因缺乏铁造成的骨质疏松,有一定的功效。
促进胎儿生长发育
毛豆中的卵磷脂较丰富,孕妇适量补充,对胎宝宝的大脑和智力发育大有好处。而毛豆中丰富的氨基酸,可以增强母子免疫力,加速胎儿骨骼成长,有助于胎宝宝正常的发育。