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作为中国人,从小就被教育,要多喝稀饭,稀饭很健康,对身体好,养胃,喝完有劲,吃稀饭长个子,等等等等,希望被贴上很多健康的标签,给病人一般都会准备稀饭。现在大部分中国人,都会认为稀饭是非常健康的,尤其的南方人,广州人最爱吃稀饭,但是,随着科学的进步,越来越多的人意识到:
稀饭既没有什么营养,又难吃,最重要的是,稀饭还非常不健康,特别是对于有肥胖问题,糖尿病,心脏病,高血压等问题的人来说,最好不要喝稀饭了。
因为,一碗粥就是一碗糖。
为什么稀饭被认为很健康?
长久以来,大部分人认为健康饮食的标准,最重要的一条就是少油少盐,还有,清淡,容易消化。
而稀饭,几乎满足所有健康饮食的标准,理所当然的被认为是,最健康的食物之一啦。
稀饭看着营养丰富,尤其是八宝粥,被称为是非常有营养,但是大部分八宝粥其实非常不健康,加工食品,有添加糖,还有各种化学添加剂。
这篇文章,我们来剖析一下稀饭的真相,结论先放在这里,稀饭既没有营养,还很不健康,还难吃。
稀饭的营养成分
我们先来看一看稀饭的真相,稀饭,不就是米饭加水,有什么营养?。
米饭的营养成分
普通的米饭,100g中含有28g碳水化合物,碳水的类型主要是淀粉,好的碳水(膳食纤维)非常少,0.4g几乎可以忽略不计,蛋白质含量也很少2.7g,其他矿物质更是少之甚少。
所以说,稀饭主要的营养物质是淀粉,淀粉被消化后,很快就会变成糖,其实,换句话说,一碗稀饭就是一碗糖水。
所以说,稀饭其实一点都不健康,大部分人吃的稀饭没有什么营养的,除了引起血糖,胰岛素飙升,让你长胖,给你提供能量,没有其他好处。
为什么喝完稀饭有劲
因为稀饭能提供能量,吃完当然有劲啦,话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,就是因为米饭,面,这些高碳水化合物的食物,能给我们提供能量。
很多人吃完这些食物,感觉瞬间恢复元气,满满的能量。
稀饭还有一个特点,比米饭更加容易消化,也就说说,可能会更加快速的给你供能。
旧社会我们干体力劳动多,需要这些食物供能,现在,过多的米面糖,过多的能量,我们都消耗不了,最后就只剩下胖啦。
喝稀饭能养胃吗
因为稀饭好消化,这也是稀饭被认为健康的另一个原因,大部分人会认为喝了稀饭后,很舒服