今年的大蒜从“蒜你狠”变成了“蒜你惨”,记得去年去菜市场零买大蒜,两块钱竟然只能买到一头大蒜!饭店里吃羊肉泡馍竟然都不提供大蒜了,实在是让人无语,今年又出现了另外一个极端,上星期去菜市场,到处都是卖蒜苔和大蒜的,大蒜5块钱3斤!真是不敢想象的价格,我十块钱买了一大兜大蒜,估计最少能吃上两个月。
蒜买回家了,如何储存是个很大的问题,因为大蒜很容易就会发芽,发了芽的大蒜会变得干瘪,蒜味消失或者变淡,也就没什么用处了,请不要幻想它会长成蒜苗或者蒜苔,如果储存的条件不好,甚至还会腐烂,散发出难闻的味道,更加令人头疼。这时候,找到一些好的储存办法就变得至关重要了,今天我就来教大家几种存储大蒜的方法,都非常有效,供大家参考。