急诊科医生说,他是典型的药酒中毒。
会诊的中药师说,从老陈的症状上看,药酒里可能含有“草乌”成分。草乌是一种多年生草本植物,能祛风湿 、散寒止痛。但它的制药剂量和中毒剂量非常接近,浓度稍高一点就会中毒。
含毒性的药材泡酒后毒性放大
“药酒是用来治病的,身体健康的人根本没有必要喝。”武汉市第一医院药学部中药学博士刘金伟解释,中药材分为醇溶性和水溶性的,乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性,泡到酒里经过醇溶后,会增加毒性物质的渗出,一不当心就会引起中毒,主要是心脏毒性和神经毒性,出现心率失常、肢体麻木等。如果是水溶性植物类药材,入酒后有效成分根本就泡不出来,药材反而被浪费掉了。
“不少人认为,药酒泡的年数越长疗效越好,这是个误区。”武汉市中医院药学基地主任张义生告诉记者,酒精只是溶剂,用来提取药材有效成分的介质,1个月左右药材的有效成分就都泡出来了,药材也就没有用了。相反,如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变无法目测,喝下变质的药酒,会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。
植物类药材泡酒更安全
记者在调查中发现,超过六成的市民都是照着别人的方子来抓药泡酒。
湖北省中医院药剂科严劲松主任药师指出,入酒的药材必须根据个人的体质辨证施治,有的药材还需要经过炮制。比如生何首乌能润肠通便,只有炮制后才可以养血滋阴。
严劲松表示,泡药酒并非药材越多越好,也不是所有的药材都适合泡药酒 ,外用药酒可使用蛇虫鼠蚁等动物性药材,内服还是植物性药材更安全,矿物类药材的有效成分很难泡出来。
“泡药酒最好选用50度以上粮食酒。”严劲松说,酒精度数越高,越容易浸泡出药材有效成分。因酒精挥发和药材中水分的溶出,会稀释掉酒精的浓度,等到能饮用时,度数大约在30多度,酒精度正好。
有“奇效”的药酒要当心
目前市民服用的药酒主要来自三个途径:一是购买具有固定功效的成品药酒,二是自行买药泡制,三是请中药师诊脉开方泡制。“第三种最科学。”市武昌医院中医科刘晓玲主任医师指出,服用药酒时注意“三不可”。
一是有“奇效”的药酒不要喝。无论治病还是养生,药酒的功效发挥都非常缓慢。如果某种药酒在短期内有奇效,很可能是里面加入了其他成分,切不可听信而购买服用。
二是配方泡制不可随意。中草药讲究“君臣佐使”和配伍禁忌