在减肥上面,是不建议应用酵素果冻来进行减肥的。首先要明确的是,果冻本身几乎没有什么营养成分,其蛋白质和脂肪的含量较少,而且果冻是一种膳食纤维,可以润肠通便,但是不易消化,不利于人体对蛋白质和脂肪的吸收,因此,果冻本身就不具有减肥效果。酵素果冻被广告打的神乎其神,其实无论是果冻,还是酵素果冻,减肥效果都甚微。只能说,让这些没有营养和脂肪的食物,代替摄入其他有营养有脂肪的食物,来达到减肥的效果,时间长了只会让你因为营养不良而变得虚弱,因此不建议食用酵素果冻来减肥。无论是果冻还是酵素果冻,其中都含有色素、香精、增稠剂等人工合成的化学物质,这些物质长期食用,对人体会有一定的伤害,甚至有一定的毒素,时间长了可能会导致食物中毒,甚至致癌的风险,因此不建议食用酵素果冻减肥,其对于健康不利。