不宜生食不洁黄瓜,吃之前一定要先清洁,可以用盐清洗;
不宜加碱或高热煮后食用;
不宜弃汁制馅食用;
不宜多食偏食;
不宜和辣椒、菠菜同食;
不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
不宜吃太多,加醋会让营养更平衡。
提醒:很多人喜欢生吃黄瓜,但是对于农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药,洗一洗就可以吃。