海参对于滋补有着很大的效果,现在生活水平日益提升,大家也越来越注重养生了,吃海参的朋友也越来越多了,那么,有的朋友会产生疑问,海参是良性的还是热性食物呢,酸性还是碱性呢。
海参
海参性温,四季皆宜,有很好的滋补作用,是世界上少有的高蛋白,低脂肪,低糖,无胆固醇的食品。总体来说属于温性食物,但不适于与醋同食。
海参是碱性食物。水产类中紫菜、海蜇、海带、螃蟹、螺肉等等都属于碱性食物。
我们在日常中摄取的食物可分为两大类:酸性食物和碱性食物。从营养角度来看,酸性食物和碱性食物合理的搭配才是身体健康的保障,海参建议合理搭配,健康饮食。
海参不仅是珍贵的食品还是名贵的药材,海参被誉为世界八大珍品之首!