推荐理由:冬天是收藏的季节,借助大自然收藏之气,帮助自己固护肾气。材料:菟丝子10g,枸杞子10g,桑葚子10g,鸡半只,生姜片3片(2-3人量)。烹调方法:半只鸡洗净斩件,其余材料稍冲洗备用。把鸡、菟丝子、桑葚子放入汤煲中,加清水1000ml,炖约1.5小时,最后加入枸杞子再炖10分钟,加盐调味即可。汤品点评:正如推荐理由那里写的,冬天是收藏的季节,而收藏是为了来年阳气更好地升发。人体也是一样的,冬天收藏得好,来年就更容易身体健康。收藏阳气,一方面靠的是环境的寒冷,一方面靠的是我们早睡,另一方面还可以靠食补。我们这里选择三子:菟丝子、枸杞子和桑葚子,都是补肾固精的好材料,有助于我们收敛阳气。收敛阳气去哪里?肯定是藏在下面会更好,阳气位于下焦肾的地方就很好,有利于来年的升发。这个汤不仅男性可以喝,不要误会,女性也是需要固护肾气的,所以女性喝也是很好的。肾气充足,人也显得更加年轻。推荐:广东省中医院临床营养科