雪里红(雪里蕻)是一种并不常见的蔬菜,虽然很多人都喜欢吃,但其实它本身有一种苦味,那如何去掉苦味,做一道可口的雪里红一定是大家想知道的,下面我就给大家介绍一下方法。
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导读:雪里红是芥菜的变种,叶片大、淡绿色叶子深裂、边缘皱缩,在北方秋冬季叶子会变成紫红色故称为雪里红,将芥叶连茎一起腌制就是雪里红了,俗称辣菜。腌制好的雪里红切碎后加入辣椒油和香油,可做咸菜配粥吃;还可以加入黄豆和肉沫一起翻炒,做成雪里红炒肉配饭吃,特别下饭。
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导读:雪里红听着是不是五颜六色,但其实是一种绿色蔬菜呢,非常的营养健康,很多朋友都吃过吧,好吃不贵还能阻挡很多疾病。今天我们就来说说雪里红炒肉怎么制作的呢,感兴趣的朋友可以自己准备好食材开始制作这个美味的食物。
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导读:雪里红,营养价值高,拥有丰富的维生素和矿物质。把它和猪肉煮在一起是最合适过了。说到雪里红和猪肉,我想到了一个关于它们的做法,即雪里红猪肉丸子粥。当你经常熬夜加班,而感到身心疲惫时,可以喝一碗雪里红猪肉丸子粥,解除全身心的疲惫。
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导读:春笋让人流连忘返的味道,我是一个很爱吃笋的人,特别是春笋,有一种洗涤心灵的感觉。雪里红又名雪菜,味道鲜美,营养丰富,可以用作炒,拌,炖,腌。这道雪里红炒春笋所用到的雪菜是经过腌制以后制作的,腌制后具有咸菜的酸辣,味道更加厚重,能使人食欲大增。
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导读:这道菜是用鸡肉泥和雪里红与豆腐同炖的,鸡肉香香,豆腐滑滑的吃起来可香了。其中鸡肉里面含有维生素C、E等,蛋白质比较多,而且很容易被人体吸收的一种肉质。 这道菜也十分简单易学,下面让我们一起看看这道菜怎么做呀。