香煎河虾饼
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酥酥,脆脆的,是妈妈的味道。

香煎河虾饼的用料

香煎河虾饼的做法

步骤1
将沥干水的小河虾放入小盆,将其余原料依次加入,拌匀。
步骤2
锅中倒油烧制8分熟,改中小火,把虾放入锅中,用铲子摊薄,炸好一面再炸另一面,双而均至金黄色,出锅不要翻来覆去的炸。
虾要想酥脆要空干水份,虾饼入锅要薄些,我做的这个有点厚了。
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