1.8灭菌方法: (1)接种环.接种针.试管口等使用 灼烧 灭菌法, (2)玻璃器皿.金属用具等使用 干热 灭菌法.所用器械是 干热灭菌箱 , (3)培养基.无菌水等使用 高压蒸汽 灭菌法.所用器械是 高压蒸汽灭菌锅 . (4)表面灭菌和空气灭菌等使用 紫外线 灭菌法.所用器械是 紫外灯 . [思考6]对接种环灭菌时要用酒精灯的 充分燃烧 层火焰灼烧可能伸入试管或培养皿的部位. [思考7]利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤.目的是避免妨碍热空气流通. [思考8]物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后.要首先打开排气阀.煮沸并排除锅内冷空气.其目的是 有利于锅内温度升高 ,随后关闭排气阀继续加热.气压升至 100k Pa.温度为 121℃ .并维持 15-30 min,最后切断热源.使温度自然降温.气压务必降至 零 时打开锅盖.其目的是防止 容器中的液体暴沸 . [补充]培养基的配制原则: ①目的要明确:根据培养的微生物种类.培养的目的等确定培养基的类型和配制量. ②营养要协调:培养基中各种营养物质的浓度和比例要适宜.例如:碳氮比4∶1时.谷氨酸棒状杆菌大量繁殖而产生谷氨酸少,碳氮比为3∶1时.菌体繁殖受抑制而谷氨酸合成量大增. ③pH要适宜:细菌培养基pH中性或偏碱性.霉菌培养基呈酸性.【查看更多】
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45、【生物——选修1生物技术实践】(8分)
生物技术实践与人们生产和生活密切相关,也为许多学生将来就业奠定了知识基础 和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题。
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有灭菌、干热灭菌和灭菌。
(2)在果醋、泡菜的制作过程中,需要氧气的是;在制作果醋过程中,榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是。
(3)进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是:制备MS固体培养基、、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时,选择期的花粉能提高诱导成功率,确定花粉发育时期最常用的染色方法是。花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中。
(8分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是__________________。
(2)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有________灭菌、干热灭菌和________灭菌。
(3)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是____。
①外植物消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A.①→②→③→④→⑤→⑥ B.②→①→③→④→⑤→⑥
C.②→①→③→④→⑥→⑤ D.①→②→③→④→⑥→⑤
(4) 在植物组织培养过程中,需要使用植物激素______________和_______________。
(5)根据果胶酶在果汁生产中的作用,在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶 酶的用量对果汁产量影响的曲线是________。
(6)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是( )
①土壤取样 ②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A.①②③④ B.①③②④ C.①②④③ D.①④②③
(8分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是__________________。
(2)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有________灭菌、干热灭菌和________灭菌。
(3)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是____。
①外植物消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
A.①→②→③→④→⑤→⑥ B.②→①→③→④→⑤→⑥
C.②→①→③→④→⑥→⑤ D.①→②→③→④→⑥→⑤
(4) 在植物组织培养过程中,需要使用植物激素______________和_______________。
(5)根据果胶酶在果汁生产中的作用,在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶 酶的用量对果汁产量影响的曲线是________。
(6)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是( )
①土壤取样 ②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A.①②③④ B.①③②④ C.①②④③ D.①④②③
4.(14分)(2012·山东理综,8分)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。
(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长索和细胞分裂素用量的比值__________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时,应采取的灭菌方法是__________。
(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶__________和纤维素酶。
(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是________________________________________________________________________。
4.(14分)(2012·山东理综,8分)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。
(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长索和细胞分裂素用量的比值__________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时,应采取的灭菌方法是__________。
(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶__________和纤维素酶。
(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是________________________________________________________________________。