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乐哈健康
大 蒜具有很多的功效与作用,因此很多人喜欢食用一些大蒜,大蒜除了做调味料食用,还能蒸食和煮食,那你知道开水泡大蒜有什么功效吗?
杀菌
大蒜中含有丰富的大蒜素和蒜辣素等含硫化合物,喝开水冲泡的大蒜具有广谱杀菌的作用,可以杀灭口腔、消化道、胃肠道中的各种杆菌、球菌、螺旋菌、真菌、病毒等。
祛寒暖身
大蒜性温,食用具有祛除寒气的作用,再加上热水冲泡,喝开水泡大蒜具有暖身的作用,适合天气寒凉的时候或者着凉的时候食用。
止咳化痰
喝开水大蒜有止咳化痰的作用,因为大蒜性温,具有杀灭病毒的作用,因此可以治疗风寒感冒。并且缓解因为风寒感冒导致的咳嗽,同时大蒜入肺经,含有果胶等成分,可以滋润肺部,去除肺部不适,有化痰的作用。
防癌抑癌