猕猴桃、奇异果傻傻分不清楚,明明是同一种水果却叫两个名字,要不要这么高逼格时尚范儿呢?常去超市的小伙伴很发现很多很常见的水果都被取了一个很洋气的名字,再配一个漂亮的包装盒或包装袋,摆在专门的货架上,价格也是蹭蹭的往上涨。
其实很多人也会好奇这样一种现象:网上随便搜索一下猕猴桃和奇异果,后者的价格贵的吓人,可是这看着就是同一种东西啊!
猕猴桃的价格是3-6块钱一斤,一斤可以买6-7个。奇异果的价格是12-16块钱一个,两者价格差了10多倍!
这到底是怎么回事呢?洪小果生鲜小编建议我们还是从奇异果的历史来说起吧。
100多年前,有一位新西兰的中学女校长来中国旅游,他发现这边的猕猴桃特别好吃,于是弄了一些果实和种子带回到自己国家去了。
其实她应该庆幸当时海关不检查这种东西。
紧接着这些果实和种子被辗转了好几手,最后到了当地很著名的果树专家亚历山大的手中,慢慢的新西兰的第一株猕猴桃树就这样被培育出来,并迅速实现了批量的种植与生产。
可是要给他取一个什么名字呢?最早生产者叫它“YangTao”,很明显当时中国这边有人人叫它“阳桃”,这是直接暴力音译的版本。结果呢?没火起来。
于是那改名字好了。它的名字被改成ChineseGooseberry(中国醋栗),这名字眼瞅着就酸酸的,这个还是火不起来。
那就接着改名,第三个名字叫做melonettes。这个词源自melon(瓜)的法语化。因为当时美国进口的瓜类和莓类都要交很重的税,结果还是没火起来。
最后它被改名成Kiwifruit,终于火起来了。这个词来自于新西兰的国鸟Kiwi(几维鸟),还别说,看上去真的有点想象哦!这个词被翻译成中文,就成了“奇异果”了。
所以奇异果其实就是新西兰培育出来的优质猕猴桃。
经过将近上百年的精心育种和优胜劣汰,如今新西兰的奇异果已经达到了世界顶尖水平,慢慢成功超越了奇异果的家乡——中国本土的猕猴桃们。
那奇异果究竟“奇异”在哪里呢?
第一:育种及研发优势上
新西兰的专家很早就对奇异果进行了育种以及相关的研究。因此,目前新西兰的奇异果不仅比中国本土的猕猴桃个头更大,也会更甜一些,而且去除了酸涩等不太舒服的口感。
同时奇异果也成功解锁了更多皮肤,拥有了绿色、金色、以及红色的果肉颜色。而本土的猕猴桃们只能赶紧解锁