[导读] 灵芝是一种非常名贵的中草药,它的种类繁多,共分为108种。现在的灵芝市场品种众多,质量难以分辨,另外还有一些商家甚至用假灵芝冒充灵芝来欺骗我们消费者。那么。作为消费者的我们,
灵芝真伪如何鉴别
色泽
野生灵芝经过风吹日晒,吸取了自然的雨露与营养,有一种自然的光泽,颜色为褐色。而市面上出售的一些假灵芝采用的多数是人工栽培或是以其它类似于灵芝的东西来冒充,这些销售商多数情况下,为了使假灵芝色泽好看,往往将灵芝放入锅内蒸煮,经蒸煮后的所谓灵芝,表面光亮,色泽鲜明,但是却很不自然,表面为黑褐色。要知道的是这样的灵芝的功效会大大减少。
外形纹理
灵芝正品一般是半圆形,形状大小不一。天然的灵芝纹理不规则,每一朵都是独特不可复制的。而假货由于人为的控制它的生长或是后天的加工,一般情况下,大小一致形状统一,纹理多数也是比较规则的,没有特殊的变化。
泥脚
灵芝真货由于是野生的,往往会带有泥脚,我们挑选时要注意观察灵芝的根部。真正的灵芝根部是有泥土的,这是因为它生长在山上,在采摘的时候直接将其连根拔起,多少都会有一些泥沙。而冒牌的灵芝由于生活在人工制造的环境当中或者是人为的加工制作,在根部通常没有泥土的痕迹。
虫眼
真正的灵芝由于是天然生长的,难免会有野虫的侵害,所以在下方会有不规则的虫眼。但是这些虫眼并不会影响灵芝的功效。而假冒的灵芝一般没有这些虫蛀,原因是经过后天的处理,所以基本都不会受到虫子的咬噬。
味道和气味
真的灵芝并没有气味,我们在药店买灵芝时感觉有味道那是因为中药混杂后,串味所导致的。灵芝食用起来的味道是苦的,而且很苦。而现在的一些假灵芝味道有点涩涩的,不是苦味,闻起来会有一种香气或者防腐剂的味道,这都是掺杂了其它物质的灵芝,我们在购买时要当心。
是否有杂草
真灵芝由于是自然生长,因此表面会有野草或者树枝。而假货则没有这样的标志,多数都是处理的较为干净,看不见大自然留下的痕迹。
注意事项