找个鸡,公鸡母鸡都可以,小鸡也可以。
2.杀掉,洗干净。
3.放入锅中,砂锅,铁锅,铜锅都可以。
4.放入水和各种调料
5.先大火煮熟后再小火慢慢炖,多炖一会儿时间。浇汁香菇鸡肉丸