制作材料:完整的猪肺(大概1斤半左右)1个、白萝卜600克、蜜枣3个、生姜5片制作步骤:1、猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。2、
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萝卜炖猪肺用料猪肺一副萝卜半个老姜3片八角半个胡椒粉适量米醋适量盐适量萝卜炖猪肺的做法1.把猪肺切成几大块,因为猪肺生的时候比较雷人,我没有放图片,怕影响想吃的人的胃口,锅里放冷水没过猪肺,大火烧开,煮5分钟这样,彻底把血水煮出来,这一步
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材料甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄做法1.洋葱切末备用。2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色,放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟,再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,
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麻辣酱朝天椒辣椒粉50公克,花椒粉2大匙,肉桂粉1茶匙,沙姜粉1茶匙,小茴香粉1茶匙,豆瓣酱30公克,豆豉10公克,红葱头20公克,蒜头30公克,冷开水100cc,沙拉油250cc,盐1大匙,鸡精粉1茶匙,细糖1大匙2.将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥;蒜头及红葱头分别切末
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四川麻辣酱麻辣烫的底汤配料材料:辣豆瓣酱3大匙,酱油膏3大匙,红辣椒粉3大匙,花椒粉3大匙,油葱酥1大匙,蒜头酥1大匙,胡麻油1/2碗。做法:1.将油葱酥及蒜头酥用刀剁成细末,取一容器,加入辣豆瓣酱、红辣椒粉、花椒粉、油葱酥末、蒜头酥末,以及酱油膏拌
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麻辣酱的做法材料A.粗辣椒粉60g,细朝天椒粉40g,热开水300CC,B.花椒30g,C.水500CC,桂皮10g,草果2颗,甘草5g,丁香5g,八角10g,小茴4g,豆蔻5g,A.沙拉油200CC,香油50CC,B.豆办酱100g,盐2大匙,鲜鸡粉1大匙,细糖1大匙做法1
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[微辣肉末酱]-准备食材-猪肉适量葱姜末少许豆瓣酱适量老干妈豆豉辣椒酱少许酱油少许清水适量鸡精少许-步骤-1.将猪肉洗净剁成肉末,不要成肉糜哈,葱姜切末2.准备好豆瓣酱,老干妈豆豉辣椒酱3.炒锅加热后加入适量的食用油,加入葱姜末,老干妈豆豉辣椒
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食材明细蚕豆5000克盐500克辣椒粉200克花椒粉200克姜50克味精20克麻辣胡豆瓣酱的做法详细步骤1.将干蚕豆泡涨去皮,蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降温晾干。2.然后拌入各种调料,再加冷开水250-400克,装缸密封。3.每周搅拌两次,30天
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干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化