这碗香喷喷的面条口味比较重,麻辣鲜香,辣味十足,喜欢清淡的同学慎点。
先炒臊子,锅内放入适量色拉油,加入木肉,大葱,姜蒜炒香出油,然后调味,快要出锅时加入小米辣微微翻炒后出锅。
锅内烧开水,面条入沸水中煮,接着开始调制底料,碗中加入基本味,红油,稀释后的芝麻酱,香油,酱油等,面条煮熟后盛入碗中,然后加入炒好的肉末臊子,撒上葱花,一碗香喷喷的面条就做好了。