大枣的功效与作用有:一,补中益气。二,增强机能,加强肌力。三,抑制癌症。四,补气养血,滋补气血,可以预防贫血。五,增强人体免疫力,增强抗病能力。六,养血安神,用于治疗女性的躁郁症,哭泣不安,心神不宁等症状。七,缓和药性,红枣在中药处方中,可以起到减少烈性药物副作用的作用。红枣的禁忌包括:一,痰湿体质的人群不建议多吃红枣。二,红枣不能多吃,会引起上火症状。