【文章摘要】专心致志的分享可以每天快速做好的味道鲜美又营养健康的佳肴,用最简单、直接、有效的视频形式来呈现美食的制作过程。希望现代忙碌的人们可以快速烹饪出营养与美味兼得的美食,并享受创造出美味的过程。关注【美食的秘密】跟我一起做美食吧,相信你会爱上它。三杯鸡是台湾宴席上不...
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啊啊啊,居然看到了这个,天知道我有多爱吃三杯鸡,还有个三杯鸭。。
芝麻油,但是我记得看康熙阿基师说麻油放的时机不好会有苦味
麻油不是芝麻香油吗?还是麻椒油还是花椒油?
三杯记住了,香油酱油米酒…
料酒能代替米酒吗?
瞧着就馋,赶紧实验
应该是一杯麻油吧,而且正宗台湾三杯鸡是在煸炒完再倒入砂锅烧一下,浇上剩余的麻油和九层塔再拌一拌出锅的。我是看台湾名厨阿基师这么烧的
恩,是见识少。鸡肉不焯水,也是呵呵了
不知道谁搞笑,除了猪肉其他肉类不焯水的多了去了,你自己见识少而已。
你这逻辑也是醉了…焯水的目的就是去血水。鸡肉一样需要。
鸡鸭没必要焯水的吧。肉类里唯一真正需要焯水的只是猪肉而已~
用紫苏代替不知道味道怎样
没有糖能叫三杯鸡吗?
看着我饿了
自己做会不会是黄焖鸡的味道
成都哪里有卖罗勒的,伊藤、沃尔玛和麦德龙都没有找到
@快去救赖宁
阿基师需要问问题吗?
热水还有过水的意义了吗,血水都出不来,。老不老的,自己做饭不会掌握时间?
学习了!!!
我个人觉得正宗的香油,应该就是纯芝麻油。。。。
鸡肉用冷水下锅焯水出来还能吃么,都老掉牙了吧
开水下鸡肉…看到这就不想继续看了。鸡肉放开水里还怎么去血水。搞笑吗。
就是芝麻油
谢谢科普……我也以为是007呢~
反正也是人家写的,只是官方准许的一稿多投呗~
“台式”的翻译是“desktop”幽默死了,下次做“手提三杯鸡”
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