馒头是不可以放在冰箱里冷冻的;只能放在冷藏保鲜室内。。。
因为馒头是经过发酵发泡的食物,如果经过冷冻后,会被一砣冰砣。
再取出解冻,这段时间内,馒头就会被冰水和水气泡烂成一团泥了。再经过加热后,就成了浆糊了。
所以馒头是不能放冰箱冷冻室的。