在中医中葱白的主要功效是解表散寒,化痰利窍。生姜的主要作用是温肺,化痰止咳,温脾止呕。葱白加上生姜煮水喝可以很好的治疗风寒感冒,可以治疗风寒感冒引起的鼻塞,流涕,咳嗽,咳痰,可以很好的去除风寒之邪,达到治愈风寒感冒的目的。在制作葱白生姜水时在水开后应该再煎煮十分钟,煮的时间不宜过长,这样葱白生姜水的功效才能更好的得到发挥,同时葱白一般用十克生姜十克。