采用现代分离 技术从皂角刺分离制备医药中间体, 是进一步提高皂角资源综合利用价值的重要 途径。 近几年皂刺入药每公斤价格 90-120 元左右。皂角栽植当年即能产刺,且以 后每年可采,经济利用年限可达百年以上。皂刺每年冬季自然干枯,采刺或不采 刺均不影响皂角树的正常生长。以亩栽 444 株(株行距 2× 1.5m)为例:栽植当 年冬季仅留 1 个直立壮枝于饱满芽处剪截,其余所有枝条全部剪掉即能产刺,因 刺小 50 元/kg 左右,亩收益在 1000 元左右;栽植第 2 年冬季仅留 1 个直立壮枝 于饱满芽处剪截,其余所有枝条全部剪掉即能产刺,亩收益 3000 元左右;第三 年亩收益 5000 元左右;第四年亩收益 7000 元左右;第五年起,如果水肥到位, 科学管理每株可产刺 0.5-2kg,亩产值 8000-15000 元。 1.2 皂角果 皂角荚果中含有皂角素,成分呈中性,泡沫丰富,易生物降解,对皮肤无刺 激, 是一种很有潜力的强极性非离子的天然表面活性剂。可以用作洗涤丝绸及贵 重金属、饮料起泡剂、各种香辛料的乳化剂,是一种医药、食品和日用化工等方 面有着广泛应用前景的绿色天然物质。 皂角树的初果期为 6-8 年, 如不进行强修剪, 盛果期每株皂角树产量为 10kg, 2013 年皂角的收购价为 5 元/kg。 1.3 皂角种子 皂角种子入药可消积化食开胃, 皂角种子含有一种天然食用植物胶叫皂荚豆 胶,又名皂荚糖胶、皂角子胶,可用于替代进口瓜尔豆胶,是重要的战略原料, 可作为天然食品添加剂、高效增稠剂、粘合剂、稳定剂等应用于食品、石油、造 纸、印染和选矿等多种工业中。如不进行强修剪,6-8 年生的皂角树即能开花结 果,皂角果出种率 15-30%,近年来,每公斤种子价格稳定在 70-80 元。 1.4 皂角树叶中蛋白质含量在 20%左右,可以作为木本饲料资源加以开发利 用,对我国畜牧养殖业具有重要意义。 1.5 皂角绿化树 皂角冠大荫浓,树冠圆满,抗逆性强,栽植成活率高,早期生长速度较快, 寿命长, 是园林绿化的优良树种。皂角大树进城所营造的良好园林景观效果而使 其身份倍增, 巨额的利益诱惑已经农村原生的皂角树资源遭受了巨大破坏。在采 摘皂刺的同时,保留皂角树主干 2 米以上,可兼做绿化树。 以水浇地为例, 一般生长速度与价值如下: 三年期皂角树平均胸径可达 4cm, 每株价格 100 元;四年期皂角树平均胸径可达 6cm,每株价格 200 元;五年期皂 角树胸径可达 8cm,每株价格 500 元。坡旱地一般平均每年胸径生长量 1cm 左 右。 1.6 皂角树种植的社会效益与生态效益 皂角树种植是促进农村产业结构调整,增加农民收入的一项重要措施。皂角 树的种植,可以提高种植区的森林覆盖率,改善当地空气质量,使农民在增加收 入的情况下有效的改善、保护环境;皂角产品融入生活,可以提高生活质量,推 进低碳生活,增强人民体质。 2 皂角树市场前景如何? 皂角很难产能过剩,原因主要如下: 一是皂角以浓厚茂密的枝叶和高大挺拔优美的身姿成为城市绿化的新宠, 一 株胸径 50 ㎝的皂角大树在乡下售价已超万元,巨额的利益诱惑已经农村原生的 皂角树资源遭受了巨大破坏, 已处于濒临灭绝状态, 无法提高大量皂刺以供药用。 二是皂角历史上一直处于自生自灭状态,国内皂角人工栽培是近十年的事 情,相比于苹果等栽培历史悠久的经济林品种,皂角从品种选育、采种、育苗、 造林、整形修剪、病虫防治等方面均处于起步阶段,栽培总量非常少。 三是国内皂角栽培基本处于群众自发自愿状态,不像苹果、板栗、银杏、柑 橘等经济林往往有地方政府的指令性发展任务与强力经济扶持政策, 发展速度较 慢,发展也比较理性。再加上农村承包户的地块过于零星,不利于栽植多年生的 皂角树。 四是科技进步造成皂角产品用途及需求市场的进一步扩大。如皂角刺的抗 癌、抑癌作用,就是现代科研成果。皂角还是一个多功能生态经济型乡土树种, 可广泛用于营造防风固沙林、水土保持林、城乡景观林、工业原料林、木本药材 林等,所以抗风险能力超强。