黑芝麻,是我们日常生活中常见的一种食物,有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效,有利于头发生长。那么黑芝麻怎么吃最好呢?接下来就给大家介绍一下。
黑芝麻怎么吃最好
1、黑芝麻糖
黑芝麻炒熟之后做成黑芝麻糖,具体做法为在锅里面加入适量白糖,然后倒一些水,加入适量油,开火慢慢炒制,直到糖慢慢变得黏稠,直接将准备好的黑芝麻加在里面,翻炒均均之后将其倒在盘中,晾凉之后切成小块就进行装盒,想吃的时候随便拿一块出来就可以,非常方便,并且营养十分的丰富。
2、黑芝麻糊
黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品,做法为将黑芝麻研磨成粉,然后用加热液体浓稠即可食用。黑芝麻糊是滋补强身、延年益寿的佳品。黑芝麻糊有养颜保健和使白发变黑的功效,有有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
3、清炒黑芝麻
清炒黑芝麻也是黑芝麻常见的食用方法,将生的黑芝麻用铁锅翻炒,翻炒出一种清香的味道后,晾10分钟左右,直接吃即可。平常可用热水冲黑芝麻汤,每天早餐起来喝一杯,可起到滋养肝肾、益血乌发、美容养颜等功效。
黑芝麻的功效与作用
1、降低三高的功效
黑芝麻属于脂溶性氧化剂,可以增强血管弹性,促进血液循环,对于心脑血管疾病大有益处。黑芝麻提取物还可以降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量,钾元素有利于控制血压的作用。
2、补钙壮骨
缺钙是生活中人们经常会出现的一种不良症状,儿童缺钙就会发育缓慢,或者出现佝偻病,而中老年缺钙则会诱发骨质疏松,而且容易出现骨折,如果平时能让他们多吃一些黑芝麻糊就能起到明显补钙作用,能让人体吸收丰富的钙,对维持骨髓健康促进骨骼发育有很大的好处。
3、提高生育能力
黑芝麻糊很适合正在备孕中的人群食用,它含有丰富的维生素E这种物质不但能抗氧化,而且能有效提高人类生育功能,它能增加男性精子数量,提高精子活性,而女性使用以后,则能促进雌激素分泌,能让女性肥孕机率明显提高。
4、美容养颜
黑芝麻含有很多营养成分,含有维生素E和铁元素,维生素E具有抗氧化、抗自由基的作用,达到延缓衰老的美容作用。铁元素可以促进红细胞生成,具有养血的功效,能防止皮肤粗糙,使皮肤更有光泽。
5、滋养头发
黑芝麻可以促进毛囊黑色素生成,毛囊黑色素增加,头发自然乌黑亮丽。在发质出现问题之后可以适用适量的黑芝麻糊,黑芝麻可以滋养头发,使头发乌黑有光泽,帮助调理发质。