养生之道网导读:阿胶炖瘦肉要放多少水?阿胶炖瘦肉要用水量是看所用材料的量来决定的,一般情况下可以稍微多放一点水的,那么,阿胶炖瘦肉要放多少水?下面小编就来介绍下吧。
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阿胶炖瘦肉要放多少水
1、阿胶炖瘦肉要放多少水
阿胶炖瘦肉要放的水是根据材料来觉得的,一般水量需要放多点,这样可以多炖一会。正常的范围是一大碗水左右的样子。
2、阿胶炖瘦肉的做法
材料:阿胶、瘦肉、红枣、枸杞子、盐、桂圆。
2.1、准备好所有材料,洗干净备用。
2.2、瘦肉切小块备用。
2.3、红枣提前泡一下,去核备用。
2.4、把切好的瘦肉放进炖盅内。
2.5、把其他材料也一齐放进炖盅内。
2.6、往放好材料的炖盅内加入一碗清水。
2.7、盖好炖盅的盖子,然后放到外胆已加水的炖盅上慢火炖2小时。
2.8、炖好后加适量盐即可。
3、阿胶炖瘦肉的功效