将勺子长柄的那一端插入山楂底部旋转一圈山楂核就被拽出来了;或者利用专门的去核器来去除山楂核;也可以找个小钢管或者笔管从山楂的底部向头部用力的捅,就会将山楂核全部顶出来。
方法一:用勺子去山楂核
将新鲜的山楂洗净,准备一个长柄勺子,用勺子一端的长柄,轻轻插入山楂底部,然后旋转一圈后,用手轻轻地推深扎底部,整个山楂核,就被拽出来了。
方法二:用去核器去山楂核
用专门的去核器先在山楂屁股上硌一下,轻轻一转,拔出,再把去核器从山楂果柄处旋转进去,直到把山楂穿透为止。最后把去核器拔出,这样山楂柄,山楂核和山楂屁股就都处理干净了。
方法三:用小钢管去山楂核
准备一个十公分干净的小钢管,将山楂洗净后,用钢管先挖去山楂头部黑色的部分,然后摘掉山楂蒂,右手用力握住山楂,左手从底部向头部用力捅钢管,这样就会把山楂核全部顶出,没有钢管,可以用笔管代替。