1、 确定原子立构中心数量:012、 不确定原子立构中心数量:013、 确定化学键立构中心数量:114、 不确定化学键立构中心数量:015、 共价键单元数量:11. 常温常压下性质稳定。2. 存在于主流烟气中。阴凉干燥处存放。贮存温度-20ºC1.由甲醇与油酸经酯化而得。将油酸和甲醇混合,加入催化剂浓硫酸或对甲苯磺酸,加热回流10h。冷却,用甲醇钠中和至pH值为8-9℃,用水洗至中性,经无水氯化钙干燥后进行减压蒸馏,即得油酸甲酯。