一、概述 黄精,味甘,平。归肺,脾,肾经。滋肾润肺,健脾益肾、补气养阴,对于糖尿病很有疗效。可以用于精血不足,肾虚头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。 脾胃虚弱。既补脾阴,又益脾气。 孙思邈《备急千金要方》:黄精。常未食前,日二服,旧皮脱,颜色变光,花色有异,眉须更改。欲长服者,不须和酒,内生大豆黄,绝谷食之,不饥渴,长生不老。 黄精一般用作补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨的滋补药,并有久服轻身、延年益寿的说法。西晋人张华在其《博物志》中,记载:“黄帝问天老曰:天地所生,有食之令人不死者乎?天老曰:太阳之草名黄精,食之可以长生”。《本草纲目》载:“黄精补诸虚,填精髓,平补气血而润”。《神仙芝草经》说黄精有“宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生”的功能。 九制黄精味甘性平,天天食用没有任何副作用,自古就被誉为仙人余粮,是很好的滋补品,既是食品也是药品。 二、九制黄精的主要功效 1 是养阴润肺;补脾益气,滋肾填精哦。生黄精或干黄精偏润肺,通过九蒸九晒之后,药性大大改变,偏滋补,滋肾阴,补气血,其补益作用要远高于生干黄精。九制黄精主治阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳,脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,口感食少,饮食无味,以及肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴。 2 九制黄精,质地柔软,经过九蒸九晒后,就富含油性,也就是说把气补进去了,增加了黄精的效力。黄精的作用就是补气。 3 《本草纲目》上说,黄精“单服九蒸九曝食之,驻颜断谷”。直接拿它当粮食吃,童颜鹤发,长生不老,这是传说,但黄精在延年益寿方面确有真效力,古时候很多修士在辟谷修炼的时候就只吃黄精。 三、食用方法 九制黄精可以直接吃,成人每天可以吃10克到25克左右,儿童可以适当减少用量。开水冲泡20分钟左右后服用,不拘时间,饭前饭后都可以,此外还可用于泡酒、煲汤、煮粥都可以的哦。