早晨适当的吃鸡蛋有一定好处:1、鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质构成了众多免疫物质的原料,通过早晨吃鸡蛋补充优质蛋白质能够提高机体的免疫力。早晨吃鸡蛋补充蛋白质,在预防肌肉衰减症方面的好处非常明显。2、能够为机体补充丰富的维生素A、D等维生素,这些维生素对于体内生化代谢的调节作用非常强。3、有利于平衡身体的阴阳,因为中医食疗认为鸡蛋偏寒凉,而在早晨阳气比较旺盛,能够很好的运化鸡蛋当中的营养,也有利于身体的阴阳平衡。