腌韭菜的用料
新鲜韭菜红色小米椒,姜蒜白酒
腌韭菜的做法
步骤1
吃不完的新鲜韭菜,可以腌制起来。韭菜洗干净,沥干水。
步骤2
韭菜切段,撒盐,腌制,出水。
步骤3
出水后挤干多余水份。
步骤4
准备好姜蒜,小米椒切丝
步骤5
放入韭菜,加入盐,加入适量白酒,搅拌均匀
步骤6
装瓶,然后加入麻油。因为家里没有麻油,所以加入了香油。好啦,放入冰箱两天后就可以开吃了。
步骤7
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腌韭菜的烹饪技巧
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