人们把秋葡萄叫做紫葡萄,紫葡萄的营养价值非常高,紫葡萄的果粒比较大,没有核,并且吃起来口味非常好。紫葡萄有很高的食疗价值,紫葡萄是紫色食物之一,常吃紫葡萄可以预防心血管疾病、降低胆固醇,还可以缓解疲劳和神经衰弱,紫葡萄的抗氧化能力非常高的,吃紫葡萄还是抗癌防癌的理想水果。
紫葡萄的营养价值
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
紫葡萄的功效与作用
1、预防心血管疾病紫葡萄含有丰富的矿物质,能防止人体形成血栓和血小板的凝聚,降低人体血清胆固醇,具有预防心脑血管病的功效。
2、缓解疲劳紫葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
3、抗衰老紫葡萄所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,防衰老。
4、防癌抗癌紫葡萄中的白藜芦醇可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
5、营养丰富紫葡萄铁和钾含量丰富,是小孩和体弱贫血者的滋补佳品。
6、助消化紫葡萄富含酒石酸,能健脾开胃、助消化。
紫葡萄的做法
1.美白葡萄苹果汁
材料:紫葡萄8—10颗,苹果1个,水两杯。
做法:将苹果切块,与紫葡萄、水一起加入榨汁机榨成果汁。
功效:每天饮用,可能使皮肤从内产生美白效果。
2.美白去皱面膜
材料:紫葡萄4—8颗,蛋白一个
做法:将紫葡萄去皮去核,捣成浆状,然后加入蛋白,涂抹在面部,注意避开眼部和嘴唇。8到10分钟后用清水清洗。
功效:紫葡萄是一种抗氧化水果,能紧致肌肤,具有美白的功效。
紫葡萄的食用方法
紫葡萄除生食还可以制作干果、榨汁、酿酒和果酱或者点缀糕点等。