柠檬中富含柠檬酸,被称为“柠檬酸仓库”,柠檬酸能够防止和消除黑色素沉着,从而让肌肤白皙有光泽。此外,柠檬中含有丰富的维生素C,我们都知道维生素C是高效抗氧化剂,它能够对抗自由基,抑制合成黑色素的酪氨酸酶的形成,起到美白淡斑的功效,并且在一定程度上还有延缓衰老的作用。柠檬中富含维生素C,维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇含量,并增强血管弹性,有助于预防静脉血栓的发生,对防治高血压和心肌梗塞等心血管疾病有积极作用。
另外,我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的人。