莲藕清洗小妙招:
1、如果莲藕孔比较小,脏污附着较牢,不便于清洗的,可以把纱布剪成小条,用铁丝将布条窜进小孔内进行清洗。
2、借助工具可以用刷婴儿奶瓶的小刷子,刷头质地坚硬,也不较长,可以伸进藕孔里,清洗起来也很方便。
3、在水里,用牙签在藕片孔洞中转圈滑动,渍泥就会脱落到水里。
4、如果切片较薄,可以将挨着的藕片,2-3片一起清理,更快捷。