咸鸡是江苏老家婆婆自己腌制的,鸡是自家养的,纯绿色食品,我们在家是吃不到的,带回来给家人做着吃,都很爱吃。　主料　辅料　葱适量　姜适量　炖咸鸡的做法　咸鸡切块,用凉水泡。　泡好洗净,放高压锅中　加适量的水　将葱姜放入,盖上高压锅盖上汽20分钟　炖好的咸鸡。　小贴士　根据咸的程度泡的时间不同。腌的太咸泡的时间要长些。　收藏　44收藏