1. 不好吃主要在发酵上面没发酵好,首先找一个大盆,根据我们要发酵的面粉量在其中放入适量的水。这个水温比较重要,我们需要选择不烫手的温水。然后在温水中倒入适量的发酵粉,搅匀。
2. 经过40分钟以后,待面团明显膨胀,且有气泡时证明面团已经发酵好了。这个时候就可以将面团拿出来继续和一些干面粉柔和成不沾手的状态,然后就可以做成包子了。和好包子后直接放在锅里蒸熟即可,不用再进行二次发酵。
3. 这样蒸出来就会好吃了。