作用:
水的作用:
结合水:细胞结构的重要组成成分;
自由水:(1)维持细胞的膨胀形态;(2)是细胞内的良好溶剂,许多物质溶解在水中(如葡萄糖);(3)参与细胞内的许多生化反应(如光合作用、呼吸作用);(4)多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中;(5)运输营养物质或代谢废物(如血液)。
盐的作用:
(1)有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。(2)无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。(3)生物体内的无机盐离子,必须保持一定量,维持细胞的酸碱平衡。
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