一、矿物质的重要作用。钙质、磷、镁等矿物质是构成骨骼结构最基本的元素,其中三分之二的骨骼矿物质中99%是由以上三种矿物质组成的,因此补充足够和适当的矿物质对于延长骨骼长度非常重要,而富含钙的牛奶、鱼是儿童饮食的首选。此外,铁、锌等微量元素的作用也不可忽视,它能调节儿童生长发育的速度,因此,动物内脏、鱼、坚果等富含这些微量元素的食物,都是值得推荐的,也是值得你考虑的。二、补充蛋白质不能少小姑娘吃什么长高快婴儿吃什么可以长高?蛋白是人体必需的,各种组织器官都是由蛋白质组成的,如肌肉组织、内脏、脑组织,还有许多重要的生命物质,如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、抗体等。所以选择高蛋白的食物,如瘦肉、鱼、牛奶、大豆、蛋类等,无疑十分重要。父母在烹调的过程中,要力争繁杂简朴,少放调料。油煎炸的做法最好少用,改为蒸煮会更好。三、脂肪和脂肪酸都是法宝高度发展是生长发育的一个重要指标,可见充足的脂肪酸摄取是必需的。只有在儿童自身体重超过标准体重25%并达到肥胖指标时,才应严格限制儿童选择脂肪类食物。自然,科学的选择是必要的,应该多选择一些天然的、富含必需脂肪酸的食物,如鱼、蛋等,并建议不要过多地食用那些只含有高脂肪的食物,如奶油、牛油等。四、维他命为必需品维他命是人人都喜欢的流行物质。的确,不要看这个家庭的成员都很小,但是对于孩子的成长和发展却起着至关重要的作用,所谓“维系生命的因素”就是这一点。