今天我们上海誉商就和大家一起去了解下:怎么分辨预包装食品与散装食品?
该办法针对食品销售的不同项目进行分类,附则中对预包装食品和散装食品进行了定义:预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。
从以上的定义可见,预包装食品有两种形式:
一种是预先定量包装,一种是预先定量制作在包装材料和容器中。散装食品需要称重销售,即不预先确定重量,按照基本计量单位进行定价。
1.预包装食品的两种形式都要求预先定量,预先定量是预包装食品最基本的要求,也是区别于散装食品最鲜明的标志。可见,判断是预包装食品还是散装食品,关键看“预先定量”,是否“定量”很重要。
2.散装食品可以有包装,比如拆零销售的糖果;也可以无包装。是否有包装并不是区分预先定量食品和散装食品的标志。
3.预包装食品的工业化、标准化程度较高,食品包装到最小单元,不宜拆分销售。也就是已经包装好,可以直接销售的。