一、神马是武夷岩茶?
国标定义:武夷岩茶,产于武夷山市风景区范围,由当地传统树种(包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。),经过武夷岩茶加工工艺制作而成。
二、武夷岩茶产地范围:
按国标来讲,岩茶产地范围包括东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。
按流行的山场观点,武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶和洲茶,外山茶。其中正岩区号称岩岩有茶,其中三坑两涧最为著名,其余坑涧也是各有特点。
三坑两涧。三坑:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑。两涧:悟源涧、流香涧。
三、武夷岩茶生长环境
日照:一年日照120天,无霜期272天。相当于平均每3天,就能晒到太阳~。
水量:年降水量1906毫米。武夷山的山泉水全山流淌,水质非常优质。
地貌和温度:热带海洋性季风气候,年平均气温17.9度。群峰相连,峡谷纵横。
火山岩:武夷山正岩区域8000万年前形成的火山岩,经风化渗入土壤、湖水。正岩壤,土层厚,富钾锰,酸度适中、通气(水)性好,是生就岩韵之所在。
四、那些年我们喝过的武夷岩茶
武夷岩茶不是一种,是一大类茶,家族庞大。