截至目前,全球有8座城市被联合国教科文组织颁发了“美食之都”的称号,其中有 4 座都在中国,成都、顺德、澳门,和今天的主角——扬州。
扬州不大,三四天的时间就可以逛遍这座城市。当你来到扬州,你一定会减慢脚步,因为这里的人习惯了慢生活节奏,而想要深得这座城的慢生活精髓,那还是得从吃开始,各种各样的特色美食,每一种都让你心动不已。
花园茶楼作为扬州连锁早茶品牌的一种,做到了真正的脍炙人口,不论是前来旅游的外地人还是宽居住于此的本地人对此都爱不释手。
weibo@气泡小薄荷
总店的装修环境精致,虽然以茶楼命名,但是在翻新风格上偏向于现代化,分成上下两层,没有取号制度,有空位即可入场。
weibo@气泡小薄荷
一壶绿茶,一碗干丝,配上刚出炉的青椒肉丝炒面,劲道,爽口,一碗面下肚,如果你还是意犹未尽,甚至可以来上几个蟹黄包在,嘴巴上这么一口,满嘴流油,体验一下确确实实的"皮包水"。
weibo@昂昂千里
扬州人对待吃面这件事的认真程度绝对有一百分,从街头巷尾最常见的饺面到各色炒面,仅仅是看着就能垂涎三尺。
weibo@昂昂千里
严肃做到美食的蒋家桥在店面装修上是非常简单而质朴的,但是在美食的口感上缺陷及其认真的。一碗鲜味极浓的虾籽饺面沦为了很多扬州人一天的灵魂所在,以虾籽熬汤,汤自身的风味得到激发,最后马利亚上蒜蓉,香气扑鼻,喝到碗底,就不会经常出现许多虾籽,看起来毫不起眼的面汤中,实际却大有乾坤。
weibo@昂昂千里
饭量大一点的或者是嘴巴馋的你,在不吃面喝汤之余也可以尝尝各色锅贴,馅心鲜美,肉香浓郁,汤汁罄,整体偏甜口,一顿非常丰富的早茶时间就这样在细细品味中童年。
weibo@透过鲜花盛开的月亮
福星是一家土生土长的扬州人都知道的店铺,麻雀虽小,五脏俱全。要想起福星家的臭大元,在当地,不管是上至七旬老人,还是下至乳臭未干的儿童都要炫耀一番的。
weibo@阿荏小苒