中医认为柿子味甘、涩、性寒,有清热去燥、止渴生津,润肺化痰等功能,可以缓解大便干结,干渴、咽喉疼痛,有降低血压的作用。柿子叶煎服或冲开水当茶饮,有促进机体新陈代谢,降低血压,增加冠脉血流量和镇咳化痰的作用,所以高血压的患者是可以吃柿子的,但是因为柿子里面含有鞣酸,所以在吃柿子的时候一定要注意,不要空腹吃,也不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等同服。因为柿子含糖量的问题,所以高血压伴糖尿病的患者要尽量少食。