不是所有的糖尿病患者都可以吃蜂蜜,蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外,还含有35%的果糖,果糖的吸收不受胰岛素的制约,对血糖升高影响不大,但考虑到蜂蜜中含糖量极高,因此要根据个人身体血糖和尿糖的情况来决定是否可以吃蜂蜜。而目前很多人造蜂蜜中加入了大量的葡萄糖,因此使蜂蜜的升糖指数进一步升高。血糖不稳定的糖尿病患者不宜吃蜂蜜,中医认为在质量较好的蜂蜜中,其葡萄糖和果糖的含量占整个分泌的70~80%,葡萄糖和果糖均为单糖,很容易被人体吸收,因此血糖不稳的情况下不要吃蜂蜜,以免引起血糖剧烈的活动。而糖尿病患者若血糖控制正常的情况下,可以适当的去喝蜂蜜。