高血糖不可以吃的东西:白砂糖、红塘、葡萄糖及糖制甜品,如糖块、点心、苹果酱、果脯、冰淇淋、甜饮品等。此外,含碳量水化合物较多的马铃薯、淮山药、芋艿、藕、蒜黄、红萝卜等少使用或服用后降低相对的正餐量。
高血糖不能吃的新鲜水果:血糖过高不能吃糖份非常高的新鲜水果,比如:苹果、梨、桃、哈蜜瓜、红提。高血糖不能吃的坚果:小枣、杏干、柿子饼、蓝莓干、干桂圆等高血糖不可以吃的零食:糖块、水果罐头、冰淇淋、甜面包、甜糕点等。
高血糖不能吃的动物脂肪:内脏器官如肝、脑、腰等动物油、黄奶油、洋油、鲜奶油、无盐黄油等少用,最好是无需
适度增吃食物纤维,以下食材中含化学纤维量较多,可作为糖尿病患者常常选吃的食品,如:绿豆、海带丝、乌冬面、棒子面、燕麦面、高梁米、西兰花、莴笋、苋菜、豆芽菜等。