一般情况来从断食后第三天开始减脂肪,人体能量消耗的过程是只有当体内的糖类消耗完毕,才开始消耗蛋白质,而蛋白质的消耗也不是全部都消耗完毕,而是消耗多余的蛋白质,只有进行完这一步,体内的脂肪才开始进行减少。通常进食后10小时左右,糖类就消耗完,这时开始消耗蛋白质,而另一方面分解脂肪的酶也正在开始活跃。