宣化区属于温带大陆性季风气候,风和日丽、空气清新、四季分明。那么宣化有哪些特产呢?
1、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。
2、烧南北
烧南北是宣化的一种传统风味佳肴。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。
3、宣化尜尜(gá)枣
宣化尜尜枣是宣化区陈家庄村的特产。其果实小,呈葫芦形,极似儿童玩儿的尜尜,两头小,中间大,故称作尜尜枣。
4、宣化白葡萄
宣化白葡萄肉厚而脆,汁多而甜,含糖量高,其味道鲜美,甜酸适度,有一股特殊的清香。
5、东望山口蘑
宣化东望山口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,是我国北方草原盛产的“口蘑”最上品。
6、长城干白葡萄酒
干白葡萄酒有较高的营养价值和医疗价值。有增进食欲、提神健体之功能,为酒席宴会、家庭小酌的佐餐佳品。
7、钟楼啤酒
钟楼啤酒具有麦芽香醇、酒花香浓、泡沫洁白细腻,持久挂杯、口味独特的特点。
8、刘家窑西瓜
刘家窑西瓜以皮薄、籽少、含糖量高等优点,深受消费者青睐。
9、古城山羊皮褥子
古城山羊皮褥子使用的山羊皮板制柔软,状性保持良好。山羊皮褥子纯属防寒用品,不同其它裘皮制品一样作服装用。
10、宣化油面窝窝
宣化油面窝窝晶莹剔透,香味扑鼻,诱人食欲。夹着油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃起来,脆爽、鲜香、筋道。