咽喉发炎的患者是可以吃鸡肉的,因为鸡肉不会对患者的病情造成不利的影响,而且鸡肉里面还含有比较多的蛋白质,可以提高患者的体质,对于患者病情的恢复是有一定的帮助的。在日常的生活中,咽喉发炎的患者应该要在医生的指导下,适当的服用一些消炎药。同时患者可以用淡盐水漱口,因为淡盐水具有消炎杀菌的效果,可以有效地避免患者的病情恶化。