为了减少西芹的农药残留,在清洗的时候,用清水泡半小时。洗干净后,切断榨汁即可,如果想改善口感,可以添加蜂蜜、柠檬汁等调味。也可以与其它蔬菜一起榨汁。
饮食禁忌
1、禁忌人群
一般人都可以吃,脾胃虚寒者不宜多吃;
2、食物相克
西芹汁+海鲜:降低营养价值;
西芹汁+黄豆:影响铁质吸收;
常见搭配
西芹汁+核桃:健脑;
西芹汁+蜂蜜:通便排毒;