夏天就要到了,说到夏天,首先想到水果就是西瓜了。炎热的夏日午后,切上半个冰箱冷藏了半天的西瓜,用勺子一勺一勺的挖着吃到嘴里,顿时透心凉,那个感觉,想想就爽翻。说到吃西瓜,那不得不提的就是买西瓜。很多人买西瓜都是挑个大的买,随便抱一个就回家了。但是很多时候买回家才发现西瓜皮特别厚,或者籽特别多,吃起来不甜等等问题。
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜,可是个技术活。你听说过西瓜还分“公”“母”吗?到底是公的好吃,还是母的好吃?首先我们需要知道的是,母西瓜更好吃!那么怎样的西瓜才是母西瓜呢?怎么和公西瓜区分呢?接下来教大家几招,让你轻松挑出香甜母瓜。
看瓜脐
首先我们要看西瓜的底部,西瓜在玻璃球大的时候,会开花,等到长大之后花谢了,在西瓜底部的会留下一个圈圈,脐圈越小越甜。公西瓜的肚脐比较大,不仅味道会稍差一些,而且瓜皮会比较厚,母西瓜的肚脐小,瓜皮薄,肚脐越小的母西瓜就越甜。
端重量
生瓜含水分多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。如果瓜皮柔软、淤黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闷响,那可能是倒瓤烂瓜,不宜食用。
看瓜梗
在农村种过田的就会看西瓜的梗。干的梗就直接摘下来吃。很多人只知道这一点,其实瓜杆直的和弯的是有区别的,直杆的西瓜就是公瓜,这种瓜切开后会有很多的瓜籽,肉也比较少,味道那肯定不甜了。如果西瓜是弯杆,里面跟直杆瓜就不一样了,不但水分多,肉也多而且籽比较少,那味道一定是很甜的。这种瓜就是母瓜。
这可能是大家常用的挑选西瓜的方法了,小时候看爸爸妈妈挑西瓜都是敲敲西瓜然后凑近了听声音。如果西瓜发出的是比较浑厚的响声,那就是成熟的瓜,很脆很甜。但是如果西瓜的声音比较脆,多半是生西瓜。
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