晚上吃番茄,不会引起发胖的。番茄热量很低,富含维生素C,叶酸,钾等营养成份,对身体健康是非常有利。适合减肥患者朋友食用,可以消除疲劳,增强食欲,提高蛋白质消化,减少胃肠食积等作用。在减肥期间的患者朋友应该合理营养饮食,不要饮食偏嗜,造成营养不良的情况,同时建议患者应适当的锻炼,增加脂肪的燃烧,应低盐、低脂饮食,不要熬夜,宜合理饮食。