焖饼采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于华北局部地区来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。 　　工艺:焖 　　口味:清香味主料:小麦面粉(300克) 　　辅料:大白菜(青口)(30克) 小白菜(30克) 鸭血(白鸭)(20克) 猪肉(瘦)(20克) 竹笋(30克) 韭黄(20克) 红萝卜(20克) 木耳(水发)(30克) 鸡蛋(75克) 　　调料:盐(5克) 味精(2克) 胡椒(2克) 色拉油(50克)