只要没列入国家保护动物名录,不犯法。但如果捕杀、销售和食用国家保护动物名录中的蛇类,受处罚的主要是捕杀者和销售者,对食用的消费者,国家一般不追究。一般抓的是卖的人,最好是不要吃保护的蛇类!

网友问题:餐馆卖蛇肉违法么?

回答作者:16号爱人-16号爱人
如果是人工养殖的非珍惜濒危蛇类应该是可以的,但是野生的和珍惜濒危的肯定是违法的。你要知道现在的社会违法的现象很多,而且很多就是明目张胆的干着,没办法,一个人根本改变不了这种情况,只能让自己的行为合法这就够了 。

网友问题:可不可以开蛇肉馆,是不是国家禁止的。?

回答作者:那年冬天-那年冬天
蛇肉馆需要相应的资质证明,需要到工商管理部门、林业部门、环卫部门等多家单位咨询办理 厨师需要持证上岗,小工/服务员不必,但你同样要买保险,因为出了事一样要你赔钱 稳定的货源需要你在当地或异地联系购买,所选蛇肉种类很重要,因为那决定了你的价格 ============ 办蛇肉馆在某些城市很困难,因为服务员不好找,有资质的厨师价格很贵,最关键的是垃圾处理费异常的高……比如蛇头部分需要双层黑色塑料袋装,每袋固定重量,需要焚烧或填埋等等…… 除此之外,如果你所经营的饭馆涉及国家保护动物(有一些会有人工养殖基地进行供货),那么视情况需要申报到上级林业部门和市级批报,步骤十分繁琐, 受保护的蛇类林林总总的大概二三十种吧,这种东西的检查你受不了的…… ============ 最后就是,你所在地区去做这个馆子,首先考虑的就是市场定位。 可以说很多人处于好奇心理吧,在经济条件许可的情况,都会试着尝尝鲜。但问题在于,尝鲜和有着固定回头客的概念是完全不同的。 拿北京来说,蛇肉馆不是没有,但少的可怜,虽然普通市民一去新发地就能找到卖蛇的,但做这个的饭馆还是太少了……因为做不起来,这两年比前两年又少了几家。 蛇肉更多的成了一种辅助菜肴,而非是专门的馆子

网友问题:国家有哪几类蛇可以吃,是不会管?

回答作者:如花似锦-如花似锦
各种蛇,都是好吃的。