1、蒜泥豆角丝
材料:豆角200克、蒜泥20克。
配料:醋、精盐、香油各适量。
做法:豆角择洗干净、斜刀切成细丝、用沸水焯熟放入盘中。将蒜泥放入碗内加入醋调成醋蒜汁,浇在豆角上,加盐,淋上香油即可。
2、炒荤素丝
材料:胡萝卜100克,瘦猪肉50克,白萝卜100克。
配料:酱油、植物油、料酒、精盐、淀粉、葱、姜、味精各少许。
做法:先把两种萝卜都洗净,切成细丝,再把猪肉也切成丝,用淀粉、酱油、料酒调汁拌好。把油锅熬热后先把葱、姜煸一下,接着把肉丝倒进锅里,旺火煸炒至七成熟,再把两种萝卜丝放入,旺火快炒,加入酱油、盐、味精炒匀熟透即成。
四、晚餐减肥的原则
1、晚餐摄取热量不超过200卡.瘦身时一天摄取1200卡的热量,分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡,水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食物,才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。
2、最晚7点结束晚餐。建议痩司在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食,使身体有足够的时间消耗摄取热量,才不容易堆积在体内变脂肪。
3、外食族吃饭时多喝茶,少沾酱。外食族吃饭时可以准备一杯热水,把油腻的食物在热水中蘸一下再吃,或者随时准备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰,一茶匙的酱就有166卡热量,是瘦身的克星。
4、自己煮饭用低脂食材。做饭蔬菜绝不能少,肉类可选脂肪含量低的深海鱼类或鸡肉,尽量用清蒸或水煮的烹调方式。
5、利用水果增强饱足感。水果一天只能摄取200卡,尽量不要吃高热量的水果,若晚餐真的吃不够,可来个清淡的水果餐,这样不仅吃得饱,热量也不高。