带鱼在海鲜中的价格算是比较亲民的,日常的价格在每斤14元左右,如果遇到活动的话,10元,12元也能够买到。带鱼有很多种吃法,最常见的就是炸弹鱼或者是香煎带鱼,那味道非常香,又很下饭,不过民间常认为是发物,病人需要禁口。
对于养殖户来说很多人都在观察市场的变化。市场需要什么他们就去养什么,这样的做法有可能正确,有可能错误。之所以带鱼不能进行人工的饲养,就是因为海洋的资源已经足够丰富,完全可以决定人们的供求需求,人工养殖反而变得多此一举。