将菱角用清水清洗干净,然后用食盐浸泡半个半个小时以上,再用清水清洗干净,沥干水水分备用。 将菱角放入锅里面,加入适量的清水和少量的盐,用大火烧,烧大约10到15分钟左右。 然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却,等到凉了之后就可以直接掰开食用了。
菱角一次性可以吃多少
一次吃10-15个即可。 菱角虽然是一种比较常见的食物,严格来说也并没有食用量的要求,但是为了避免引起肠胃不适、消化不良或长胖等不良反应,建议最好不要过多食用,一般建议食用量为10-15个即可,而消化吸收功能比较差的人群,如:老人、小孩更是要减少食用。