每次,客户来买茶油,都要跟我再三确认,你们的茶油纯正的吗?有没有掺其它的油?我肯定告诉他说,保证滴滴纯正!最近有个客户告诉我,他买的油茶是和超市买的食用调和油掺在一起食用的,问我可不可以?这时我无语了,为什么我们不掺假,你买回去反而自己掺假了呢?买纯正茶油不就是为了能享受到它的功能性保健作用吗?调和油和茶油都是油,有什么分别吗?调和油是两种或两种以上的食用油按一定比例调配在一起形成一种具有特定性质的油。调和油并没有要求有特定的哪几种油,可以用各种各样的食用油来调配,比如菜籽油,大豆油,花生油,米糠油,葵花籽油,玉米油,茶油,棉籽油等等。但是我们平时说的调和油一般是用各种油使其中的饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸组成按一定的比例来调配,使用这个比例调配的食用油是适合机体的要求的,也是合理的。而茶油是由油茶树的种子压榨精制而得的油,它除了含有很高的油酸比例(一般认为油酸含量越高对人体越好)之外还含有大量的维生素(比如维生素E,它可以使油不容易酸败变质,对人体来说又有抗氧化作用),以及很多的功能性营养物质如:角鲨烯、茶多酚、山茶甙等。茶油中提取的一些物质也被广泛应用于高档的化妆品,护肤品中。