概述 采用主动积极的人为手段,以减少多余脂肪为目的,从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重,这一过程叫做减肥。[编辑本段]原因 1、为健康考虑,例如糖尿病、心脏病患者和四肢关节有疼痛症状的人。 2、美容,因为此目的的最为多见。 3、参与对体重、形体有限制的各种节目活动 引起肥胖的原因 1、体质性肥胖 原因: 先天性。体内物质代谢较慢,物质合成的速度大于分解的速度。 现象: 脂肪细胞大而多,遍布全身。 2、获得性肥胖 原因:由饮食过量引起。食物中甜食,油腻食物多,脂肪多分布于躯干。 现象: 脂肪细胞大,但数量不增多。 3、柯兴综合症 原因: 肾上腺皮质功能亢进,皮质醇分泌过多 现象: 脸、脖子和身体肥大,但四肢则脂肪不多。 4、胰源性 原因: 胰岛素分泌过多,代谢率降低,使脂肪分解减少而合成增加 现象: 全身肥胖 5、性功能降低 原因: 脑性肥胖病,伴有性功能丧失,或性欲减退。 现象: 乳房,下腹部,生殖器附近肥胖 6、垂体性 原因: 脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素 现象: 全身骨头,软组织,内脏组织增生和肥大。 7、甲状腺功能减退 原因: 甲状腺功能减退 现象: 肥胖和粘液型水肿 8、药源性 原因: 药物的副作用引起,如由肾上腺皮质激素类药物。 现象:在服药一段时间后出现的肥胖,比如有些患有过敏性疾病,类风湿病,哮喘病的病人。 肥胖的罪魁祸首 问题1:吃“油”太多 脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪,植物油是纯脂肪,肥肉的主要成分是脂肪,脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。 问题2:多吃碳水化合物 1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量,而1克脂肪能产9千卡热量,所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖。”实质上是一种误解,瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。以前生活水平低的时候副食差,一般人每顿饭吃主食四五两是很平常的,现在生活水平提高了,副食好了,主食还吃四五两就超量了。 问题3:过量蛋白质 蛋白质也是一种产能量的物质,如果吃多了,食人的能量超过了人体需要量,储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食,蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪,这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。[编辑本段]