1,郫县豆瓣酱(辣椒酱)成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。 2,黄灯笼辣椒酱;黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。 3,李锦记辣椒酱;李锦记香辣酱,选取上等干辣椒,采用特殊炸制工艺,精心秘制而成。可爆炒、可蘸点、可拌食、可做汤底,油香浓郁,辣味浓厚,回味咸醇,让你随时随地体验香辣美味。 4,新疆天山雪莲辣椒丝;,天山雪莲辣椒丝,利用天山名贵植物雪莲极阴极寒、祛湿补损的药理,与新疆特产四平头辣椒温润回辣、天然高维生素的特性,组合成一道美味独享、兼俱保健养生的佳肴。 5,湖北潜江尝相思香辣牛肉酱;,是发掘民间秘方工艺,结合现代生物技术精炼而成。该产品风味独特。口感浓郁,色泽华润,香气适中,老少皆宜,既可做佐料。更宜做佳肴。粒粒分明,口口香浓!餐桌好伴侣,拌面、拌饭、蘸馒头…… 想怎么吃就怎么吃。 6,四川饭扫光野蕨菜;“饭扫光”开胃菜系列是深受人们喜爱的特色川味食品 7,河南仲景香菇酱;仲景香菇酱,精选西峡香菇,以独有工艺用心烹制而成,粒粒香菇,劲道饱满,酱香浓郁,极富肉感。拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更鲜,是佐餐、烹饪的升级之选。 8,.四川吉香居香菇牛肉多;吉香居是来自四川的调味品品牌,成立于 2001 年,主打泡菜、调味品等系列食品。这款香菇牛肉多100g+野山椒牛肉多100g为半固态调味料。主要原料为泡野山椒、牛肉、圆葱、花生、大豆、等。拌饭拌面,非常下饭,就是味道有点辣。 9,老干妈;老干妈不用多说,是知名度最高,流传最广的中国辣椒酱之一,远销海内外。 10.辣妹子辣椒酱 “无辣不成湘”,湘菜是湖南的骄傲,辣椒是湘菜的灵魂,香鲜、软嫩。而辣妹子则把湘菜的精髓发挥的淋漓尽致,以优质的天下红为主料配以南北辣椒经过挑选、搅碎、磨浆、炒制等传统工艺天然精酿发酵而成,具有酱香浓郁、色泽红润、辣而不燥、细腻浓稠的特点,是湘味食谱中不可缺少的调味佳品。