一星期瘦10斤的方法有:一、可以通过运动,每天跑步或者快走锻炼一个小时左右;二、饮食,要想在一个星期内瘦10斤,需要格外注意饮食,少吃主食、肉类、巧克力、奶油、零食等食物,多吃蔬菜和水果,少吃油,而且需要少食多餐,注意补充能量,避免低血糖;三、还可以口服一些减肥的药物来达到短期内减肥的效果,但是需要适量吃,不宜过度吃减肥药,以免减肥过度出现营养不良。