简介
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材料
做法
1.洋葱剥皮洗净切好,切蒜备用;
2.肉切片,倒入调好的水淀粉,蒜泥,适量的酱油、酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀;
3.起锅烧油,倒入肉片快炒,一熟就起锅;
4.起锅烧油,倒洋葱翻炒一分钟,加少量水继续翻炒;
5.快要收汁前加适量盐 翻炒三十秒;
6.倒入炒好的肉片 翻炒半分钟起锅。
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