高压锅不仅可以用来炖菜,也可以用来焖米饭,而且焖出来的米饭香喷喷,也不会糊锅噢,这是因为高压锅的底比较厚的缘故。其实做法也挺简单的,下面我把具体做法示范一下。
大米淘洗干净,放入高压锅内。根据吃饭人数决定大米的用量。
锅内加清水,大米与水的比例大约是1比1.5。也可根据个人口感决定用水比例。
盖好盖子,开火,待高压锅冒气后,继续烧五六分钟,熄火。此时不要立马开锅盖,让大米继续在锅内焖15分钟左右。
然后香喷喷的米饭就做好了,盛出来就可以吃了。是不是很简单?试一试吧!