2, 炸鲜奶没有面包糠和玉米淀粉可以用糯米粉和生粉代替吗?
1、把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠。2、炸鸡柳的作法:(1)主料:鸡胸脯肉(2)辅料:面包糠(馒头碎屑),鸡蛋,葱,姜,孜然粉,辣椒粉,料酒,豆油,食盐,大杏仁 细砂糖,淀粉。(3)做法:鸡胸肉洗净,去筋膜;切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟;逐条均匀的粘上淀粉,再蘸一层蛋液,然后在面包糠上蘸匀,再沾淀粉;锅内倒入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出;撒上烧烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料)完成。
3, 炸鸡柳没有面包糠可以用什么代替
把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠;或者自己做也知可以。