\ud83d\udc49很多人把荸荠称为“水下雪梨”\ud83c\udf50其实荸荠的脆比雪梨更紧实,初嚼不甜,回味才甘。真的是呢!
从我小的时候,我奶奶爷爷就爱给我买荸荠,越吃越上瘾,现在介绍几种荸荠的吃法
\ud83d\ude00首先你要这样做
荸荠刚买回来的时候都还带着泥,头上长着微微弯曲的手柄芽(总有一种想要把它种在土里的冲动,下次我得尝试一下),要用水仔细洗干净,不然……
\ud83d\udc4d第一种 煮着吃
这就是为什么仔细洗干净了,不然锅里都是泥汤儿了\ud83d\ude3e煮熟了以后晾凉了,就可以把皮儿包了吃了,特别好吃,我最喜欢这样吃!
\ud83d\udc4c第二种 生吃
洗干净之后,直接用刀或者牙包皮儿,保证不难吃,很甜的,一口下去,汁水四溢,甘甜清脆,喉咙瞬间清润很多。
✌第三种 煮粥当配料
可以把胡萝卜、大米、荸荠按照1:1:2的比例来煮粥,清热止咳还好喝,家里有宝宝的这也是治疗咳嗽的
\ud83d\udcaa第四种 放在菜里
爱吃肉的朋友,可以在肉丸子的时候加入了切碎的荸荠,解腻不说,还能增加爽脆口感。还有炒菜也能放呀\ud83d\udc83\ud83d\udc83\ud83d\udc83
爱玛,一边码字一边流口水了\ud83d\udca6\ud83d\udca6\ud83d\udca6