长寿之国挪威具有160多年生产鳕鱼肝油的历史,采用独特的现代冷压技术提炼鳕鱼肝油,完整保存起营养成分。世界上最优质的鳕鱼肝油产自三个深海地带:澳大利亚、北欧和日本。其中以北欧挪威的深海鳕鱼最为纯正、营养。人体需要 维生素A的量极微,从食物中摄取,已足够 生理需要。目前,由于人民生活水平不断提高, 饮食营养不断丰富, 维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病,如 肝炎、 胰腺炎、腹泻等;或在长期 发热、怀孕、授乳时,由于维生素的需要量增加,才会出现维生素A缺乏症。 为防治 小儿佝偻病,首选的药物,应是 维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素 A10倍,巳如上述,如用鱼肝油来防治 佝楼病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒。 维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为 毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性 皮炎、容易激动、口角皱裂、 肝脾肿大及 颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、 恶心 呕 吐、 血钙过高、 肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治。由此可见,小儿长期大量吃鱼肝油,既非营养的必需,又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。