在导致心脏病的多种因素当中, 饮食是大家所能控制的 。因为,大家可以自由选择每天吃什么,不吃什么。而放弃油炸食品,比如炸鸡、炸薯条,那么心脏疾病就不容易发生。而对于食物的多样性,大家应该如何去选择呢? 生命时报是这样说的,爱吃蔬菜的人心脏都不差。而医生也是这样说的,保护心脏,最重要的场所就是餐桌。可见,日常饮食当中,人如果 能摄取足量的蔬菜,那么就是对心脏的一种保护方式 。 这5种蔬菜一直默默地守护人的心脏 ,如果每天换着吃,简直赚翻了! 1、十字花科蔬菜 说到这种蔬菜,大家会毫不犹豫地想起了西兰花,是的,常吃这类蔬菜,有助于降低冠心病风险,并且减少心脑血管疾病的发生。国外研究发现,像吃 西兰花、白色菜花、圆白菜以及甘蓝 对上述所说的疾病有很好的预防作用。而十字花科蔬菜也不仅这些,还有 小白菜、油菜、芥蓝,萝卜 也是。 2、深绿色叶菜 从多数受访者来看,绿叶菜吃得越多,所患的心脑血管疾病的风险就会越低。而研究也发现,吃绿叶菜可以让心脑血管疾病患病风险降低11%-51%。可见,平时多吃绿叶蔬菜对身体是非常有好处的。比如, 菠菜、苋菜、小白菜、木耳菜、空心菜等等 ,这些都是深绿色叶菜的范畴。 3、黄橙红色蔬菜 在多项研究中,发现这类蔬菜在降低疾病风险方面发挥了不可多得的作用。因为在一个14项研究中,就有4项是肯定了这类蔬菜的作用。而国内一项研究也发现,人多吃黄、橙、红色蔬菜,可以降低心脏病风险23%。这类蔬菜包括 番茄、红心甘薯、胡萝卜等。 4、豆类蔬菜 这类蔬菜包括 豌豆、嫩蚕豆、毛豆以及眉豆等 。在28项研究中,有发现7项是肯定了这类蔬菜在降低疾病风险方面的作用。而国内的一项研究也发现,人坚持一周吃4次豆类,那么将会降低心血管疾病风险37%。 5、葱类蔬菜 这类蔬菜包括 大蒜、大葱、小葱、洋葱以及韭菜等 。其中,大部分人会较为喜欢吃洋葱。在一项芬兰社会保险研究报告上看到,女性每天摄入5g以上的葱类蔬菜,将会降低患冠心病风险50%。可见,日常多食用葱类蔬菜,对健康是很有益的。 心脏对于每个人来说都是很重要的,一旦发生了心脏疾病,那么是会危及到生命的健康。而日常饮食是直接关系到心脏的健康,所以, 坚持健康的饮食才能保护好心脏 。 以上介绍的五类蔬菜, 十字花科蔬菜、深绿色叶菜、黄橙红色蔬菜、豆类蔬菜以及葱类蔬菜 在保护心脏方面发挥了很大的作用,而且也是心脏所喜欢的五类蔬