吃柿子并不会造成患者大便干燥或者上火的情况,可能是由于患者水喝少了或者是饮食不当而引起。一般不建议大家吃没有熟透的柿子,柿子没有熟透但是却含有很高的鞣酸对胃的影响是非常大的,而且也不建议吃柿子皮。患者出现上火,建议多喝水吃水分含量较高的水果。