娃娃菜是一个比较普遍的蔬菜,长得和大白菜很像,看起来还是挺漂亮的。因为娃娃菜的做法比较简单,受很多人的喜爱,那清炒娃娃该怎么做呢?
需要先用水清洗一下要用到的工具,比如比如炒菜锅、炒菜铲、菜板、刀等。
等把这些都洗干净以后,就要把娃娃菜从根部开始切,然后把娃娃菜切成一小段一小段的,把切好的娃娃菜和青椒洗干净。
把炒菜锅放到电磁炉上把水晾干,然后倒进一勺油,等食用油热个几秒钟,将电磁炉的功能调整为炒菜。
需要把青椒放进锅里进行翻炒,等青椒的颜色变熟了之后,就需要把切好的娃娃菜倒进锅里。
等娃娃菜完全混合到青椒以后,要用铲子来回的翻炒,大概5分钟的时候就可以放半勺盐,再翻炒几下就可以加味精和十三香了。
等放入辅料后和娃娃菜入味之后,就可以用铲子把它们盛放到碟子里