喜月月子中心表示菌类里面含有大量的维生素营养,但要适量食用菌类,适量的摄取营养才能把菌类18种氨基酸等营养吸收,而不是被身体排斥不吸收。那么孕期孕妈应该如何吃菌类更营养?该注意些什么?
孕妇能吃菌类吗?
孕妇慎吃菌类的原因:食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。菌类和人类的关系极为密切,许多种类可食用或医用,例如,利用酵母制面包和酿酒,从霉菌中提取药物(如青霉素)等,食用菌如木耳、冬菇等。但也有些菌类对孕妇类造成危害,如引起孕妇和动植物致病。因此孕妇在食用菌类的时候要慎重,要选择适合的菌类食用,否则容易造成中毒。孕妇正确吃菌类的方法:选择熟悉大众的品种,不要乱吃陌生的菌类。不要偏食,菌类虽然有益,但是也要保证怀孕期间营养均衡。
孕妇吃蘑菇的好处
对准妈妈的好处:蘑菇中含有丰富的维生素D,可以促进钙质吸收,预防孕期缺钙而出现抽筋现象。蘑菇中还含有丰富的硒元素和其它防癌抗氧化物质,有很好的抗癌效果,能提高人体免疫力。蘑菇中的纤维素和多种维生素还能促进消化、缓解便秘、降低胆固醇,而且蘑的热量低,准妈妈食用好处不少。对胎儿的好处:蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及维生素,特别的,维生素D的存在对于胎儿的骨骼、牙齿发育有着非常重要的影响。此外,蘑中还含有叶酸,可以有效预防胎儿先天畸形。蘑菇中的硒元素丰富,能提高胎儿的免疫力。
蘑菇中的营养成分