概述

蝉蛹是在东北和华北等一些北方地区常见的一种昆虫是蝉的幼虫。蚕蛹不仅是味道鲜美,营养丰富的一种副食品,还是极为宝贵的动物性蛋白质的主要来源,更多提取多种化学药品的宝贵原料。蝉蛹是属于一种纯绿色食品,蛋白质含量是非常高的,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹当中不但氨基酸,品种齐全,而且八种人体营养所必须的氨基酸是均衡的。

步骤/方法:

1、	蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱多病老人以及妇女产后的一种高级营养补品。蚕蛹能够产生具有药理学活性的物质,可以有效的提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,延缓人体机能衰老。
2、	蚕蛹油可以降血脂,降胆固醇,对于治疗高胆固醇血症和改善肝功能有着显著的作用。蝉蛹的用途受限,就是体现在它的实用价值,刚出土的,幼虫营养价值是最高的。根据科学分析,成人体内含有丰富的氨基酸,蛋白质以及微量元素。
3、	蚕蛹当中含有的氨基酸有46.63%,蛋白质有58.58%,脂肪油10.23%,全钾有0.3%,全磷有0.58%,钙有16毫克/千克。其中金蝉的药用价值也是非常高的,经常可以已经壮阳止渴生津,保肺益肾,抗菌,降压,治秃抑癌等作用。

注意事项:

蝉蜕当中富含有甲壳素,异黄质蝶呤,腺苷三磷酸酶。常常用于治疗,外感风热咳嗽音哑,咽喉肿痛,风疹搔痒,目赤目翳,破伤风小儿夜哭不止等一些症状。

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