过期核桃不能吃。包装袋上标明了核桃的保质期。一旦展示出来就不能再吃了,因为食物已经过了最佳品尝期,味道不好;而且食品过期后,容易受到细菌等微生物的攻击,导致食品变质变质变质。吃了对身体有害,过期的核桃不能吃。
一般过期的核桃都有一种刺鼻的味道。家里的坚果、油、零食等食物会产生一种苦、麻、辣、难闻的味道,俗称“哈拉”。
虽然闻起来很难闻,但大多数人认为它是可以食用的,因为食物表面没有变质的迹象。但事实上,哈拉风味的食物存在隐患,危害也不小。吃有刺激性味道的食物可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等疾病。
过期的核桃不仅会变得质地干燥、失去营养、色泽陈旧,还会失去原有的坚果风味。这样的核桃吃起来又苦又霉,油少又没营养。
还可能含有大量的真菌或细菌,食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝、肝癌、胃癌等疾病。