配馒头吃的菜还是比较多的,其中比较营养又美味的可以有榨菜,西红柿炒蛋,麻辣酸鱼汤等等,都是配的馒头吃,非常不错的菜肴。
1.1、馒头煎馒头片吃,好吃。
材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。
做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。
1.2、馒头是用麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头,再入烤箱烤制,其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。
可以就着名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。
2、馒头的营养成分
馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。
面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升;
乳酸菌产生乳酸,使多种矿物质形成更可融的乳酸盐,提高其利用率;
此外还产生B族维生素,增加氨基酸含量,提高馒头的营养价值。
馒头的营养价值一般里面还有大量的微量元素大,还有大量的维生素,还有少量的蛋白质,
而且具有保护肝脏的功能具有一定的补充效果,在吃馒头的时候一定要注意细嚼慢咽,尽量减少暴饮和暴食的习惯,
在吃馒头的同时,一定要注意保持合理的搭配下饮食,避免发生出现,营养的缺失。
馒头的营养价值一般馒头里面还有大量的小麦粉。
对于治疗身体中补充营养是有效果的,在馒头里面有大量的面粉,对于补充体力也是有一定效果的,
一定要适当的使用馒头,而且使用馒头是比较多的,而且体质也是比较健壮的,在生活中一定要保持营养的多样化,尽量不要单一食物吃得太多。