1.将煮锅内放入凉水,倒入少许醋。
2.将鸡蛋打入碗中,不要搅拌。
3.水将要烧开时把鸡蛋倒入汤勺中,轻轻放入水中。
4.鸡蛋微微定型,蛋清变白时把勺子拿开。
5.水烧开时加入一点凉水,再开再加入一次水。
6.水再次煮开,约10分钟鸡蛋就成熟了,捞出鸡蛋。一道营养美味的水煮荷包蛋就可以吃啦!