西瓜具有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,能起到滋身补体的作用,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴的人食用,孕妇也可以适当吃些西瓜可以起到缓解孕期浮肿的作用。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。此外,西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁中含有瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,起到滋润面部皮肤、防晒、增白等作用。