学习和工作就像打仗一样,脑子基本不够用。等到年岁大了,又开端苦恼于健忘了。自己的记忆力越来越差了要怎么补救?
记忆力越来越差怎么办
远离烟、酒。这些是造成大脑衰老的危险因素,特别是酗酒,对记忆力的损伤非常严重,老人应尽量远离。
多吃健脑食品。在膳食平衡的基础上,适量补充谷类、鱼类、蛋类、瘦肉、坚果等有助于增强记忆力的食物。同时,少吃油腻辛辣等刺激性食物,做饭时少放油、盐、糖等调味品。
勤做脑部训练。俗话说:“脑子越用越活”。平时可采用记数、拼图、背诵诗词等方法进行脑力训练,尽可能地记住所学的内容,并在脑中回想。
豁达乐观的心态。衰老是自然规律,每个人都无法抵抗。虽然年老,却要对自己充满信心,多和社会接触,做一些力所能及的事情,保持心情愉悦。
适当的体育锻炼。为增强机体各系统功能,保持其协调性,日常可多做一些有氧运动,游泳、登山、踢毽子、抖空竹等都是不错的选择。
积极防治心脑血管病。动脉粥样硬化是危害心脑血管的“隐形杀手”,也是导致脑萎缩的关键诱因。因此,患有三高(高血压、高血脂、高血糖)及心脑血管疾病的老人,应做好脑萎缩的预防工作,避免两种病相互恶化。
大脑防衰的办法
多背诵,勤记忆
防止大脑老化的最好办法是学习,学习不仅是为了实用,也是为了防止大脑衰老,可以通过背诵自己喜爱的诗歌来训练大脑。
手指运动健脑
手指功能的技巧锻炼可促进思维,健脑益智。
营养要全面摄入当节制
老年人每天1个鸡蛋,1~2两白肉(鸡、鱼、虾),半斤牛奶是必要的,每周少量红肉(猪、牛、羊肉)也有益处,同时不可缺少油脂类。补充B族维生素,有益于预防大脑退化,特别是叶酸,可以改善认知能力、记忆力和大脑信息处理速度,减少中风的发生。另外,植物油饱和脂肪酸含量也不低,用量要控制。同时少用辛辣调料和盐。多吃蔬菜水果。
节欲健脑
节欲可养精,养精才能健脑养神,推迟大脑衰老。
按摩健脑
两手十指从前发际到后发际,做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴,其余四指顶住头顶,从上而下,由下而上做直线按摩12次;最后,两拇指在太阳穴,用较强的力量做旋转按动,先顺时针转,后逆时针转,各12次。
浴脑锻炼
每日清晨起床后,宜到户外散步或做体操、打太极拳等,使大脑得到充分的氧气,唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。
补脑的食谱
1. 牛奶炖蛋
引荐理由:牛奶是一种近乎完满的养分品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可短少的重要物质。此外,它还含对神经细胞非常无益的维生素B1等元素。
食材:鸡蛋2个、牛奶250毫升、芒果少许、薄荷叶2片。
做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,牛奶倒入碗中备用。
2、打匀的蛋液用筛网过滤一次。
3、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至平均。
4、将牛奶蛋液用筛网过滤一次,把过滤好的牛奶蛋液渐渐倒入碗中。
5、碗外表蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,把碗放到蒸锅里,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,外表装饰上果粒、蜜豆或许新颖薄荷叶即可。
2. 鲫鱼豆腐汤
引荐理由:鱼肉脂肪有助于健脑。吃鱼还有助于增强神经细胞的活动,从而进步学习和记忆才能。
食材:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、动物油2汤匙。
做法:
1、鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。
2、另起一砂锅,放入煎好的鲫鱼。
3、一次性倒入足量的,曾经烧开的水。
4、大火催开,放入姜片,倒过量料酒,开锅后也要大火煮工夫稍久一点,嫩豆腐切块。
5、当鲫鱼煮的有些松懈后,并且汤彻底变白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐外表呈现孔洞。
6、参加过量糖提鲜,盐调味,关火后撒入香葱碎即可。
3. 核桃仁拌香椿苗
引荐理由:核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃中含有少量的维生素,关于医治神经健康、失眠症,松弛脑神经的紧张形态,消弭大脑疲劳效果很好。
食材:核桃(干) 50克、香椿苗100克、食盐1/2茶匙、米醋1/2汤匙、香油1茶匙。
做法:
1、核桃仁用水浸泡30分钟,撕掉核桃仁外皮,香椿苗去根洗净,用淡盐水浸一下备用
2、把香椿苗、核桃仁放入一个大碗中参加盐、原浆米醋、香油拌匀即可。
4. 五香鹌鹑蛋
引荐理由:蛋类中丰厚的蛋白质是大脑必需补充的养分物质,有助于进步记忆力,补充劳损凶猛的脑力。鹌鹑蛋比鸡蛋的养分价值更高,也可起到很好的补脑作用。
食材:鹌鹑蛋400克、姜1小块、干辣椒2个、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、小葱2根、冰糖1小把、酱油2勺、食盐1小勺、生抽1勺。
做法:
1、鹌鹑蛋清洗洁净外表后,放入锅中煮熟。
2、煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中,装入冷水。
3、盖上保鲜盖,稍用力上下左右摇几下,蛋壳决裂即可。
4、将处置好的鹌鹑蛋放入锅中,参加过量清水,放入一切的配料;放入2勺酱油、1勺生抽、1小勺盐。
5、中火煮5—6分钟,关火后持续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上。
5. 烧汁素鸡
引荐理由:多吃豆类以及豆制品有利于大脑能量的恢复,而豆类的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A和B,都是大脑活动的物质根底。
用料:素鸡1/2根、细香葱1根、白芝麻1汤匙、烤肉酱1汤匙、动物油2汤匙
做法:
1、素鸡切0.8厘米的厚片,小葱切末。
2、锅烧热,加过量油,摇匀。
3、放入切厚片的素鸡,煎1分半。
4、翻面再煎1分半,煎至外表金黄起小泡。
5、参加烤肉酱,翻炒平均,使每一片素鸡裹上酱汁。
6、撒上过量熟白芝麻,最初撒上葱末即可。