在宝宝辅食界,因为牛油果的果肉柔软细腻,不易引发过敏,而且含丰富的蛋白质和微量元素,被不少人称为“宝宝辅食界的第一营养水果”。今天给宝妈们介绍牛油果辅食的13种做法,分不同的年龄阶段,宝妈们一定要学会哦~宝妈们在购买牛油果的时候,要选择表皮坚硬而且有凹凸纹理的、深绿色的为佳,切开后牛油果的果肉颜色由外之内应该是从浅绿色渐变成黄色的。
一、宝宝吃牛油果的好处
1、促进宝宝生长发育
牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。
2、润肠通便
牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。
3、滋养宝宝头发
牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发,让小儿头发恢复润泽健康状态。
4、预防贫血
牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。
5、提高记忆力
牛油果可以促进宝宝大脑发育,有助于记忆力的提高。
二、牛油果辅食制作食谱
适合和牛油果混合的婴儿食物:香蕉、梨、苹果、西葫芦、鸡和酸奶等。
阶段:适合4-6个月宝宝
❶ 牛油果泥
Step 1:拿出一个牛油果,去皮
Step 2:将牛油果果肉挖出来,用勺子或其它工具捣烂
就是这么简单,都不用用到其它机器,因为牛油果像香蕉一样很柔软很容易捣烂。
❷ 香蕉牛油果泥
Step 1:拿出一个牛油果,去皮
Step 2:将牛油果果肉挖出来,用勺子或其它工具捣烂
Step 3:剥一根香蕉,捣成泥
Step 4:将香蕉泥和牛油果泥搅拌均匀就可以了
阶段:适合6-8个月宝宝
❶ 牛油果水果沙拉
主料:牛油果、香蕉、蒸熟的梨、全职酸奶
Step 1:将所有的水果去皮
Step 2:将水果放进搅拌机中搅拌成泥状
Step 3:取出混合后的果泥,在里面添加一些全脂酸奶即可
❷ 桃子牛油果泥
主料:桃子、牛油果
Step 1:将牛油果和桃子去皮