吐司面包不熟,主要是温度和时间的问题,吐司一般而言,需要上火180-200°,下火200-240度,(因烤炉炉温不同),时间40-50′。
【吐司面包不熟】
1、温度不够。
2、时间不够。
3、温度太高时间太少。
【吐司】,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。