米粉河粉哪个热量高
河粉的热量以及减肥功效
热量:356大卡(100克)
分类:五谷类
评价:干河粉水分含量低,碳水化合物含量高,热量高,通常会加水烹调,加水后热量降低,偶尔可代替部分主食。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)356.00
碳水化合物(克)79.20
脂肪(克)1.50
蛋白质(克)7.70
纤维素(克)1.20
维生素A(微克)
河粉的营养价值
河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
河粉的吃法
建议每次食用河粉不要过多。
放进冰箱的河粉再次食用时应该先加热再食用。
河粉需在煮熟后食用,健康亦卫生。
河粉一般作为早餐食用,偶尔作为正餐亦可。
汤粉: 常见有用大地鱼作汤底,将河粉佐以鱼丸。牛丸河粉在香港等地亦相当普遍。
干炒河粉:河粉加油配韭王以猛火炒熟,加上酱油,可配牛肉、牛腩、猪什等,其中以干炒牛河较为常见。
湿炒河粉:在干炒河粉后,打上芡汁即可。
煮河粉:河粉煮熟后,配上上汤,可配鱼丸、牛丸、云吞等配料
蒸河粉:河粉蒸熟后,自行醮酱。
河粉可以加入高汤煮成汤河粉,亦可加入肉类,蔬菜烹饪,美味可口。
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