1876年,美国费城举办了建国100周年的世界博览会。这次博览会规模宏大,吸引了许多国家的代表,其中远在亚洲东部的日本,不远万里,派出代表团到美国,并带去了一种有趣的植物——葛藤。葛藤的老家在中国,后来传到日本,而位于太平洋彼岸的美国人从没见过葛藤,因此感到很新鲜。日本人在博览会上介绍说,葛藤的块茎磨制出的葛粉,具有清热止泻的功效,能医治感冒发热和胃病;葛藤的纤维非常柔韧坚实,是编制篮筐的优良材料;葛藤叶可以作为牲畜饲料;蜜蜂采集的葛藤花蜜能酿制出味道独特的蜂蜜。这一连串的介绍令美国人大开眼界,葛藤一下子在美国风行起来。人们将它引种在庭院里,以供观赏。有个农民尝试着用葛藤的茎叶喂牛,见牛吃得津津有味,于是就大肆宣传,没过多久,葛藤又进入到了牧场。