据说酱油菜的发源地是山东省。还有些人说有酱油的日子就应该有酱油菜。 酱油菜是用香菜, 花生, 大葱, 萝卜, 白菜等蔬菜加入酱油烹制而成,不要放油,酱油沁入味,做上一大盆可以吃好长时间都不会坏。做酱油菜中的酱油非常讲究,酱油必须要有麸香才好,以前的人们都是用自己熬制的酱油制作酱油菜的。 得到了菁选酱油的试用非常开心,这款酱油味道醇厚,特殊的麸香让人回味,所以非常适合做酱油菜,一起来看看我做的酱油菜吧,有了它,时间紧,就上米饭或馒头就是一顿美味。