黄瓜是一种常见的蔬菜,从中医学的角度来讲,黄瓜属于寒凉性质的食物,可以清热解毒、利水消暑,不但可以预防上火、中暑现象,还可以加速身体内水分的代谢,对于水肿现象有很好的辅助治疗作用。而且黄瓜之中的水分非常丰富,能够润肠通便,改善便秘现象。但是需要注意,黄瓜摄入过量会引发胃痛、胃胀等胃肠刺激症,所以建议不要吃的太多。