做月饼的模具只能做月饼吗?NO! 给鸡蛋造型的模具只能咔哇依鸡蛋吗?NO! 我最爱的豆子,换个吃法,换个造型——芸 豆糕,即简单又好吃的芸豆糕,鲁克,它们可爱 吧! 这款芸豆糕,包裹了红豆沙蛋黄馅,滋味更 为丰富。我的做法是属于懒人版的,做芸豆沙只 需一步,直接在电压力锅里就做好了,就像我做 红豆沙一样只要注意豆与水的比例就可以,只是 这芸豆是提前浸泡过的,所以就不能完全按照原 来的比例了,我大概太幸运了,第一次尝试就达 成了,240 克白芸豆配上 380 克水,误打误撞的, 可能锅子里有水未到尽,也可能豆子本身带了 水,总之,又可以省下一步了。 必须要说的是,这样是省时间了,但是豆沙 就不是特别细腻的那种,如果追究完美口感我觉 得还是有必要用料理机等等工具。 食材食谱热量:1514.4(大卡)主料白芸豆 240 克水 380 克细砂糖适量