大米是生活中的必备粮食,米饭虽然好吃,但蒸米饭需要技巧,如果方法不对,蒸出来的米饭不是稀软粘稠,就是太硬嚼不动。接下来为大家介绍怎么用普通锅蒸米饭及普通锅蒸米饭需要多长时间。
大米是生活中的必备粮食,米饭虽然好吃,但蒸米饭需要技巧,如果方法不对,蒸出来的米饭不是稀软粘稠,就是太硬嚼不动。接下来为大家介绍怎么用普通锅蒸米饭及普通锅蒸米饭需要多长时间。
怎么用普通锅蒸米饭
1、加醋蒸米饭法
米饭煮熟后不宜久放,特别是夏天,米饭容易馊。用普通锅蒸米饭时可以按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放,这样可以使米饭易于存放,而且蒸出的米饭更香更浓。
2、加油蒸米饭法
如果是用普通锅蒸陈米,那可以将陈米放入清水中浸泡两小时,然后沥干,放入普通锅中加适量热水,再加些植物油,用旺火煮开,用文火焖半小时即可。
3、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,能使米饭更香,而且有去腻、洁口和提供维生素的好处。
普通锅蒸米饭需要多长时间
1、普通锅蒸米饭至少要半个小时,可以用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子,那说明饭熟了,
2、蒸米饭要看用什么工具,如果是微波炉蒸米饭,一般十五至二十分钟即可,这样米饭能彻底被蒸熟。
3、如果用电饭锅蒸米饭,需要二十分钟左右,米饭熟了自动关闭,特别方便。
普通锅蒸米饭放多少水