春砂仁、味辛、温,归脾、胃、肾三经。春砂仁主要适用于滞食积,呕吐泄泻,饮食少进;或脾胃虚弱,冷滑下痢不禁;或妊娠呕吐,胎动不安,先兆流产;或气逆作咳,痰多喉痒,呼多吸少等症状,具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎的功效。
现代药理研究表明:春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,调节胃动力等,因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
春砂仁全身都是宝,叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同,但又有所侧重。叶、茎可提炼出植物油,暂命名为“砂仁叶油”,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果,有较强的抗病毒,抗真菌作用。花对消化道的作用稍弱,但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效,用于肝胃不和的胸胁苦满,嗳气吞酸,经前乳胀、痛经。根部止痛止呕效果不及砂仁,但其安胎功效则优于砂仁,用于妊娠胎动不安,先兆流产或习惯性流产。
因此,在众多的医学药典中,都有关于春砂仁药效的描述,由此可见,春砂仁在药用领域的应用是十分普遍的,是一味用处非常广泛的中药材。
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说到春砂仁的保健作用,一般都是指在日常的饮食中加入春砂仁来进行身体的保健,强身健体,增强对疾病的抵抗力。那么,春砂仁的保健作用是怎么样的呢?我们这就来详细地了解一下吧!
春砂仁的保健作用在于健脾健胃和化湿两方面,健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶,有助于食物消化和吸收,还可增强胃动力,助消化,消积食,促进胃肠排空;化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常,使病理产物快速排出体外,恢复身体的气机升降,加快水液的吸收和代谢产物的排泄,从而减轻这些毒素对身体的损害。
身在南方地区,尤其是在广东岭南地区,雨水较多,气候潮湿,春雨绵绵,冬天湿冷,长期下来,人们的肠胃功能就会有所伤害。春砂仁芳香化湿,行气和中,可取本品配以适当汤料,食疗调节,亦不失为上乘之策。且寒湿能化,身体气血运行通畅,经络调和,则有助于长夏之时健胃功能强健,减少疾病。
而夏天是肠胃病的盛行季节,尤其是有些朋友喜欢喝凉茶降火,吃生冷食物降温的,更容易导致肠胃不适,因此在日常的饮食中可用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中,起到化湿健胃消食的作用。
因此,在日常的菜肴中加入春砂仁,可以起到一定的保健作用,增强肠胃功能,尽量