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你好,这个牛肉在煮熟以后会严重缩水,一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右熟牛肉
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一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉,一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉 肉中都有水分,炒制过程中,水分多少会蒸发,最后分量会减少。
1斤生牛肉煮熟以后是多重,6两 不会超过6两半 如果特殊处理能出9两--一斤。
为什么两斤生牛肉才能弄出一斤熟牛肉,什么谬论啊,牛肉烧的越烂份量越清,我一斤能烧七量,当然这是不容易掌握的。