鹿肉能放冰箱,只要是一次性将鹿肉放进冰箱急冻室内(冰冻期间没有反复拿出解冻),中途冰箱没有坏,运行正常,是不会坏的,随时想吃都可以拿出来解冻煮、炒都行。如果不急于吃就是放上一年或N多年,也不会坏的。
建议:可以将鹿肉分面若干小包,每吃一回取一包或两包,这样可以避免反复冷冻、解冻。有些冻库的肉类还不是冻了很久的,还照样拿出来卖,还照样在吃。