萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质,使之得到充分的吸收。产妇可以少量食用,如果是剖腹产的话,吃白萝卜还可以通气。产妇如果要吃白萝卜的话,一定要吃煮熟,生吃白萝卜容易受凉拉肚子。

白萝卜的食用禁忌

1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。