新疆摘棉花,来源于网上的一张搞笑图片,是去新疆摘棉花前后对比的图。新疆拾棉花的季节是秋季,想靠拾棉花赚钱,就得不怕苦不怕累。
新疆昼夜温差大,早晚寒冷,中午炎热,所以先要赚这些钱,就要像先受得了这些苦。
新疆葡萄干制作方法
葡萄干的的制作步骤,新疆人的操作方法有三:
1、阳光下直接暴晒,制成褐色的葡萄干
这是最简陋的葡萄干制作方法,直接铺在地上晒干,没有任何的措施使葡萄干免受灰尘和细菌。
2、通风的房子内晾制
这是最常用的方法,新疆人晒葡萄干时,会专门搭建一个四面都会通风的房子,然后把一串串的葡萄挂在架子上,进行风干,这样看起来似乎是十分的干净,但是,众所周知新疆的风沙特别的大,虽然葡萄挂在屋里,但是四面都是通风的,所以风沙很容易吹到葡萄上。晾好的葡萄干,重新进行人工包装,就成为我们从市面上买到的保障精致的葡萄干了。
3、机器烘干
相对前两种方法,这种方法相对要干净一些,首先葡萄清洗后,经脱水处理,然后再在烘干机烘干,大大缩短了葡萄干的制作时间。缺点是:味道却没有自然风干的那么好吃,甜度会更低一点。还有这种一般都是大量葡萄一起制作,所以清洗的肯定不干净。