患者是能够吃柿子的,柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者天然的保健食品。不过柿子中含有大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,不宜多吃。要注意饮食调节,以低盐,低动物脂肪饮食为宜。甜柿是可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可以食用。脱涩的方法放置一段时间或用温水、石灰水浸泡等方法。高血糖患者能够吃柿子,这种人群在吃柿子的时候也要注意身体的便秘,吃完以后要测量血压,这样对身体的保护才会好,同时自身健康也不会受到伤害。