\ue50a　2019-06-12　21:18:56　来源:　美食控的幸福生活　\ue50b\ue50a举报　\ue50b　扬州传统美食众多,细心的小伙伴们会发现有些扬州美食从外观或制作手法上看,跟世界各国的美食十分相似,究竟哪个更好吃呢?　日本　VS　扬州　日本饭团　传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅(超酸无比),现在内馅或许是烤鲑鱼、梅子等,考究点外面裹上一片干海苔包裹,携带十分方便。做饭团有很大的讲究,在捏的时候手上需沾些盐,饭团寿司相比感觉更平民化。　扬州粢饭团　老扬州粢饭团又实惠又美味,里面包上油条、火腿、咸菜、蛋黄等等,各种材料都能包,饭团虽然平凡却能变化不同滋味,这大概就是食物带给我们的力量吧。　日式茶泡饭　日本人也吃泡饭,他们叫“御茶渍”。本来是古代日本商人为了赶时间,直接在煮好的米饭上浇上热茶,加点配料来吃,是十分简单的饮食。现在一般在外面吃到的,也是以白米饭一碗,撒上诸多配料,再摆上各种配菜,最后淋上适量的煎茶。日本人喜欢茶泡饭,不光是因为它做起来简单,更因为它具有很好的解酒、消食、养胃的功效。　扬州菜烫饭　菜烫饭是老扬州生活中一种操作简单的美食,主要食材是小青菜,还有一些剩下来的菜,放锅里一煮,鲜味全部调出来,咸咸的很下饭,考究点的还能放个蛋,美味啊。　日式拉面　日本拉面,起源于中国,在日本成为代表性的大众面食。一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再撒上一把香葱,就是一碗地道的日本拉面了。还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。　扬州阳春面　扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条,是最节省时间、最为方便的主食。扬州许多人酷喜个面条,在家里早饭不吃,出去在店里吃上一碗阳春面上班,习惯了每天如此。扬州人对阳春面比较讲究,下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生,软而不烂”的要求那才行。　韩国　VS　扬州　韩国泡菜　韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一,也是典型的发酵食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制,因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外,各种蔬菜,如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味,肉或海鲜也可以用做辅料。　扬州酱菜　扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的汉族传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。扬州酱菜历史悠久,问世于汉