普安地瓜坡狗肉美食小吃。美食用地产肉用狗烹制,当地人对狗肉的选择是依据狗的毛色:头黄二黑三花四白。为了吸引食客,店家无不选择黄狗和黑狗。烹制的方法由食客选择,有黄焖、清炖、凉拌、干锅、烤全狗。 外地食客有喜食者,无不“吃完了,还兜着走”,带回家与亲友品尝。望谟“板陈糕”“板陈糕”是望谟县风味独特的民族传统保健食品,上个世纪30年代初,布依人黎吉用智慧和双手,在望谟县蔗香乡板陈村生产出有地方民族风味和特色的食品“板陈糕”。产品问世以来,除了在本县畅销外,还相继销往毗邻的册亨、贞丰,安顺地区的紫云,黔南州的罗甸,广西的乐业、隆林等10来个县的市场。