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乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,所以,添加了奶类成分的食物都会含有乳糖,如鲜牛奶、纯牛奶、调味乳、酸奶、乳饮料、炼奶、奶糖、牛奶巧克力、奶粉等,低乳糖牛奶是用乳糖酶水解乳糖后的产品,乳糖含量很低,酸奶中也含有乳糖,只是部分乳糖被乳酸菌利用了。