会冒烟的冰淇淋又叫液氮冰淇淋。冒烟冰淇淋之所以会冒烟,也是因为液氮的缘故。液氮,零下196度的低温,是一种惰性气体,无色,无味,无毒,不可燃,遇热会极速蒸发。液氮也容易保存,如果存到液氮罐中可以保存5-7天左右。
神奇魔法冒烟冰淇淋利用零下196摄氏度的液氮 直接进行超低温处理,能够迅速冷冻凝固,并在短时间内成型,减少了奶油和牛奶的使用量。冰淇淋制作过程中不加任何添加剂,口感丝滑,吃起来更细腻,不含冰渣。
根据小编所品尝冒烟冰淇淋总结如下口感特点
*无任何添加剂 稳定剂 原汁原味
*新鲜时令水果 、鲜奶现场制作
*低糖 低热量 营养健康
*制作过程烟雾缭绕 仙气飘飘
*口感细腻 无冰渣
冒烟液氮冰激凌不用电不用气不用水,节能,环保,流动性强。因此冒烟冰淇淋才火爆!冒烟冰淇淋制作简单、易操作,流动性强,吃到嘴巴里会冒烟,有种魔法般的效果,非常的好玩 神奇 吸引人,所以也深受创业者的青睐,想要了解更多冒烟冰淇淋的,给小编留言吧,我会尽我我知得去为您解答关于冒烟冰激凌的问题!