1.锅内放入油、盐和切碎的蒜头(油不用放太多)。
2.油烧热,闻到蒜香味倒入切好的粉皮。
3.翻炒一会加少许老抽上色,颜色深浅凭个各人喜好,也可不加。
4.颜色翻炒均匀后加切段的香菜。