武功山石斑鱼味道鲜甜香辣味,2014年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”,经综合评定,武功山石斑鱼获评萍乡“十大名菜”。
萍乡洋辣椒是萍乡的特色菜,作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起,加上蒜蓉提味,色、香、味俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味,由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜,辣得韵味悠长,辣得淋漓酣畅,就像萍乡的姑娘一样热情而火辣。2014年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2014年萍乡十大名菜评比中,萍乡洋辣椒获评萍乡“十大名菜”之一。