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“最近我家老是吃茄子了,这次是清炒的。”
食材明细
主料
青茄子3只
辅料
蒜薹头适量姜丝适量
配料
炒工艺
清炒青茄子的做法步骤
1
茄子洗净切片沥干备用。
2
热锅倒油,6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。
3
倒入茄子翻炒。
4
茄子翻炒至软,加少量辣酱,盐,五香粉出锅。
5
虽然简单,但是还是很好吃的哦。