木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质,一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、木薯粒等。　选购攻略　优先挑选纺锤形状的木薯。　表面看起来光滑,烂木薯有毒不要挑。　闻起来没有霉味,发霉的木薯含酮毒素,不可食用。　不要买表皮呈黑色或褐色斑点的木薯。　发芽的木薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。　至大型超市和农贸市场,可购买木薯粉。　食用技巧　木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。　专家建议,首先应该把木薯剥皮并切成片,然后再通过烘烤或煮等方法烹制,经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害,因为加工过程中有毒物质已被去掉。　要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。　孕期贫血是个很糟糕的事情,不仅孕妈妈会出现气短、头晕、失眠等症状,还会使胎儿难以获得足够的营养,影响胎儿的发育。那么,怎么吃才能纠正孕期贫血呢?答案就是要听医生的,不要自己随便乱补。　五谷杂粮　粮食加工　蔬菜/食用菌　肉禽蛋/野味　水果　水产品/海鲜　调味品　饮品/饮料　零食/小吃　豆/乳/奶制品　保健品　干果　草药　为了宝宝安全,下载妈妈帮随时查询更多禁吃食物　7200万孕妈正在用,覆盖98%常见食物　孕期要了解的不仅仅是木薯　\ue50a上海丫丫信息科技有限公司　电话:021-50276099　\ue50b