木耳黄花菜都是很常见的食材,它们里面含有的营养物质也非常丰富,把它们搭配在一起吃就非常适合,但也应该注意清洗干净以后再做,这样才不会对健康造成危害,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下木耳黄花菜怎么吃。
木耳黄花菜怎么吃
可以做木耳黄花菜炒肉,需要准备生姜,葱,淀粉,白糖,料酒,酱油,猪肉,木耳以及黄花菜,先把木耳黄花菜放到水里面浸泡一下,把杂质有效去除,然后再把黄花菜的根部去掉,木耳的根部也需要去除,然后再撕成小朵,猪肉清洗干净以后切成丝,放到容器当中,加入适量的白糖,酱油以及料酒搅拌均匀,腌制十几分钟,锅中加入适量的油烧热,肉丝放进去翻炒变色,生姜,葱放到锅中翻炒均匀,然后再加黄花菜,木耳,加入适量的水,酱油翻炒均匀,盖上盖子焖煮一会儿,鸡精,盐放进去翻炒好以后就可以出锅吃了。
还可以做木耳炒黄花菜,需要准备蒜,葱,盐,酱油,食用油,黄花菜以及木耳,先把木耳放到水里面浸泡一下,黄花菜也是需要泡发后,然后再把杂质去除清洗干净,水分沥干,锅中加入适量的油烧热,把蒜蓉放进去翻炒一下,再加入黄花菜以及木耳翻炒均匀,酱油,盐添加进去继续翻炒熟以后就可以吃了。
还可以做黄花菜白果炒木耳,需要准备油,盐,料酒,木耳以及黄花菜,把食材全部都处理干净,然后再把油放到锅中烧热,木耳放进去翻炒均匀,再加入白果以及黄花菜调味料放进去翻炒几分钟,这样就可以吃了,味道好,营养价值也很高。
还可以做白扁豆黄花菜木耳炒肉丝,准备生姜,葱,扁豆,酱油,盐,淀粉,木耳以及黄花菜,先把扁豆清洗干净切成丝,再放到水里面焯烫一下,木耳,黄花菜泡发清洗干净,把肉洗干净切成丝,再加入适量的料酒以及淀粉搅拌均匀,锅中加入适量的油烧热,把生姜放进去翻炒一下,肉丝放进去炒熟后加入木耳,黄花菜以及扁豆丝,全部翻炒均匀以后就可以吃了。
还可以做肉泥木耳炒黄花菜,需要准备料酒,生姜,葱,肉泥,木耳以及黄花菜,先把黄花菜木耳浸泡清洗干净,然后再把水份挤干,锅中加入适量的油烧热,生姜,葱花放进去翻炒均匀,肉糜放进去翻炒,再加入适量的料酒,黄花菜,木耳放进去翻炒均匀,加入适量的水以及鲜汤,鸡精,盐放进去翻炒均匀,一直炒到黄花菜,木耳熟透以后就可以出锅了。