编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 厨师岗位职责: 1、负责餐厅人员的管理工作; 2、负责餐厅设施、设备的管理工作; 3、执行卫生规范,并负责执行监督、检查; 4、负责制定、执行菜单周计划,并对每餐的菜品质量、口味负责; 5、保证员工用餐时间和用餐量; 6、负责成本核算; 7、负责验证购入原材料的质量、数量; 8、执行本岗作业指导书; 9、保证服务质量和员工满意度。 任职条件: * 45岁以下二级厨师证书 * 三年以上企业员工餐厅管理经验,熟练且良好的烹饪技能 * 具备组织、协调能力、能合理控制餐费 厨工岗位职责: 1、负责主、副食半成品的清洗、加工工作; 2、负责员工用餐时的发、售工作; 3、负责工作环境、用品、用具的清洗、消毒工作; 4、执行卫生规范; 5、执行服务规范、员工满意度标准; 6、厨师不在时,代行厨师职责。 任职条件: * 40岁以下初中以上学历 * 会操持厨房工作,胜任一般烹饪,能上夜班 * 身体健康,干练,曾在企业做过厨工的优先考虑 共9页,第6页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 警卫岗位职责: 1、负责厂区内安全、防火、防盗、防损坏的检查巡视; 2、负责制止厂区内纠纷或斗殴事件,控制事态发展; 3、负责厂区内责任区域卫生的清洁工作; 4、负责人员出入厂区的管理工作; 5、负责出入人员、车辆及所携带物品的检查、登记、寄存工作; 6、负责锅炉房的运行、安全工作; 7、负责洗浴室的管理工作; 8、负责文件、邮件、信件等收、发、传递工作; 9、保证服务质量,达到每个到公司拜访的客人 100%满意。 任职条件: * 男性,50岁以下 * 身体健康,工作责任心强 * 无吸烟、饮酒嗜好 卫生工岗位职责: 1、负责办公区域的地面、门窗、设施、设备的清洁工作; 2、负责总经理室、副总经理室的卫生及生活用品的整理工作; 3、负责总经理、副总经理车辆的卫生清洗工作; 4、负责洗衣房的管理和行政物品清洗工作; 5、负责厂区内所辖区域的卫生清洁工作; 6、执行卫生管理细则; 7、负责行政事宜的辅助工作; 8、完成主管交派的临时任务。 任职条件: * 女性 40岁以下 * 做事认真、仔细,品质优,个人卫生习惯好 * 身体健康,无不良嗜好 共9页,第7页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 物流主管岗位职责 1、负责车辆的运营及管理工作 2、负责对物流票据的管理 3、负责物流的策划、配置、安排及监控 4、负责对司机、装卸的培训、考核、管理工作 5、对物流配送服务质量负责 6、负责车辆维护、保养、维修工作 7、负责车辆年检、保险等相关工作 8、负责对车辆事故的分析、追踪、确认及最终处理 9、维护客情关系,维护公司形象,使顾客满意 任职条件 * 男38岁以下 有大货驾照 * 相关专业大专以上文化程度 * 熟悉物流工作程序 两年以上车辆管理或物流管理改造经验 * 工作责任心强 敬业 干练 共9页,第8页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 装卸工岗 岗位职责: 1、负责运输货品的装卸 2、与司机共同对货品进行验收与交付 3、协助司机对车辆进行维护保养和卫生清洁 4、负责对货品的质量 防护 5、执行《搬运作业规范》 司机岗 岗位职责: 1、负责按计划运送产品物品及人员并填报《行车调度质量验证》 2、负责货物周转箱的验收与交付 3、负责货物的质量保障 4、负责车辆的维护保养保证车辆及外观完好无损 5、负责往来票据的验收与交付 6、执行《车辆卫生管理规范》 7、遵守交通法规 8、负责对车辆损坏的责任追究,并承担相应责任 共9页,第9页编号:SXL/QC-人字-08 岗位职责和岗位人员任职条件 连锁专卖事业部岗位职责和岗位人员