新锅,有一个开锅的说法。把新锅放在灶台上烧热,放一块猪油在锅里加热一直转呀转,猪油太热可以放一厚片萝卜按住猪油在转呀转…传说猪油养锅比较好,别的植物油也不错,效果没有动物油好