如图,把清明菜洗干净。
如图。把清明菜切成碎末,然后把水分挤干。
如图,将切好的清明菜用捣蒜器把清明菜捣烂。
如图,用锅把水烧开了,然后把捣烂的清明菜放入开水里,进行加温煮熟,看见清明菜变色后,再煮半分钟,到时间后加入糯米面粉,搅拌均匀直到看见粘稠后直到熟透就可以进行下一步了。
如图,用一个干净的盆子装好糯米面粉,将刚刚煮好的清明菜倒入装好糯米面粉的盆中。
如图,将煮好的清明菜倒入糯米面粉中后均匀的搅拌,在搅拌的过程中要不断的加入糯米面粉,直到不粘手为止。
如图,就可以把搅拌好清明菜按自己的图案了,可以再里面包其他自己喜欢吃的了,例如,花生末、芝麻、黄豆末。
如图,将做好的清明粑放入蒸锅内蒸熟透。