直接炒松子很难让它开口,因为松子的外壳质地比较坚硬,需要在翻炒它之前把它放入清水中浸泡一个小时使它外壳变软才行。松子浸泡完之后要放入锅中蒸三十分钟再取出风干,这之后才能将它放入锅中用小火翻炒至开口。
生松子直接炒能开口吗松子是我们生活中非常常见的一种坚果,我们平时食用的松子外壳都有微微裂开,剥起来非常的方便,其实这样的松子往往都经过翻炒,我们如果购买了生松子的话,也可以选择对它进行翻炒再食用。
不过需要注意的是,想要松子的外壳开口的话直接将它放入锅中翻炒是不行的,一定要先将它放入清水中浸泡一小时左右,使松子坚硬的外壳充分吸水直至发软,它才能更容易裂开。
等松子浸泡好之后,我们还需要将它从水中捞出来放入蒸锅里加热半小时左右,最后捞出松子等待它们完全风干,再放入锅中用小火一直翻炒到所有松子的外壳都裂开即可食用。