羊楼洞与世界茶文化中国是茶叶的故乡,是世界上最早发现、利用茶叶的国家。茶区辽阔,东起台湾阿里山,西至西藏察隅河谷,南自海南岛的琼崖,北达山东半岛。茶类齐全,品种众多。茶树栽培与制茶技术经验,在世界上享有盛誉。茶叶具有明目、益思、利尿、助消化等功效。现代科学证实,茶叶具有很丰富的营养价值和独特的药理功能。古代茶叶开始于药用,以后发展为饮料,并由野生发展为人工栽培。据《华阳国志·巴志》记载,巴蜀所产的茶,周武王时已列为贡品,可见三千年前,中国即开始栽茶、制茶。西汉时王褒《童约》中即有“买茶”与“烹茶”的记载,说明两千多年前茶叶已成为商品。唐代陆羽系统总结了先民种茶、制茶的经验,于公元780年撰写的著名《茶经》,是世界上第一部茶叶专著。唐朝茶叶已分布于南方43州1郡,形成山南、淮南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南八大产区。到宋代发展到66个州,242个县。中国人有饮茶的习惯。