白心火龙果的功效主要集中在清凉降暑、通便润肠上。所以白心火龙果比红心的营养要少。
火龙果红心和白心区别
白心火龙果和红心火龙果是火龙果的两个品种,两者除了颜色不同之外,在价格和营养价值方面也有些不同。
1、红心火龙果中的花青素、胡萝卜素、糖分等的含量比白心的高,因此吃红心火龙果有很好的抗氧化、抗自由基的作用,而且口感更甜。
2、红心火龙果是从越南引进的新品种,种植难度要大、种植范围不广,再加上营养价值更高,因此价格比白心的要贵。
上面所说的就是一般情况下,为什么“红心”火龙果比“白心”火龙果甜得多呢?希望以上对你有帮助!