植物雌激素要有3类,包括异黄酮类、木酚素类和黄豆素类,均含在植物及其种籽里。
植物雌激素结构与女性体内的雌激素相似,它在人体可起到补充雌激素的作用。而在体内雌激素水平过高时,植物雌激素又会阻止雌激素过量作用于女性靶器官,从而使女性体内雌激素活性保持平衡,因此植物雌激素又被称为女性雌激素水平的调节器。
植物雌激素类食品,在已发现的食物中,含植物雌激素的约400余种,除大豆及豆制品外,小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中,植物雌激素含量也很多。多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素,尽管含量不高,但在日常保健中却不能忽视。
4、日常食物补充雌激素
对于一般症状不严重的女性来说,最好的增加雌激素的办法就是通过食疗来补充雌激素。通过食用一些含有雌激素的食物来补充雌激素相对更加安全,尤其是含硒和锌的食物,对补充雌激素有很大的功效。
富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合,从而起到抑制癌细胞发生的作用,锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等,其中牡蛎的含锌量尤为可观。而坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。
随着年龄的增长,卵巢功能开始减退,雌激素分泌减少,女性的衰老及疾病也随之而来,生活质量急剧下降。因此当女性雌激素水平降低时,适当补充雌激素,调节内分泌,对女性保持美丽的容颜、健康体态、愉悦的生活至关重要。