鸭子可以和土豆一起煲。
主料:鸭子 (半只), 土豆 (2个)。
调料:葱 (适量) ,姜 (适量), 蒜 (适量), 八角 (2个)。
做法
把鸭子洗净,切成块。
油烧到八成热放入鸭肉和姜,蒜炒,炒到颜色金黄,加入水,水要漫过鸭肉!再放酱油,八角,豆瓣酱。煮开。
把土豆洗净,去皮,切成块,放入锅内一起煮,要加点水。
土豆煮软了放葱,喜欢香菜的也可以放点,起锅即可。