一、课题来源与背景油梨(Persea　americana　Mill.),也称为鳄梨(alligator　pear),因黄色的果肉脂肪且类似牛油味道,“牛油果”一名在我国市场上使用更广泛,台湾称之为幸福果,此外还有樟梨、酪梨等称呼,原产于中美洲及墨西哥湿润地区。油梨具有极高的营养价值,集水果与木本油料于一体,干果肉出油率可达32.43%,有“树木黄油”的美称。富含蛋白质、矿质元素、各种维生素、食物纤维、氨基酸及各种营养成分等,油梨果肉的脂肪成分主要以不饱和脂肪酸为主,同时含一些水溶性很好的酯类物质,极易为人体吸收。应用于医药、化妆品、保健品等方面。我国于1918年引进,引种、试种油梨虽有几十年历史,但由于优良种苗欠缺,缺乏标准化栽培技术规程,产量、品质难以保证。市场大多为零星种植,且多为实生树,品质劣、产量低,一直以来没有得到规模生产经营,严重制约了油梨产业的健康发展。通过油梨栽培技术咨询系统,为油梨的标准化生产提供操作手册,满足市场对油梨的需求,对促进我国的油梨产业可持续发展具有重要意义。二、技术原理及性能指标本软件主要是用于油梨栽培技术操作手册,软件包括包括数据库,读取数据,历史数据,记录数据,观测记录,系统管理,系统设置,帮助等基本信息。用户可根据系统程序进入操作实际操作界面。查询需要的作业指导,标准化栽培。该软件兼容所有各种系统环境,无需安装,纯绿色软件。系统支持灵活多样的参数配置功能。技术特点:功能强大,操作简便,智能,权限管理机制完善。三、技术的创造性与先进性　油梨栽培管理技术咨询系统是基于广西南亚所60多年的油梨引种、栽培技术总结开发出来的一款软件,方便用户操作学习。对油梨标准化栽培,产业稳定健康发展具有重要意义。指导软件具有科学性、先进性和可操作性。四、技术的成熟程度,适用范围和安全性　成果技术成熟,适用于油梨标准化栽培。五、应用情况及存在的问题　成果易于推广,倡导油梨标准化栽培,满足市场需求。本技术指导软件目前还处于小试阶段。六、历年获奖情况　无。　　200.　油梨贮藏保鲜品质控制系统V1.0　登记号:202127175 　分类号:　S3;TS2　主要完成单位:　广西南亚热带农业科学研究所　主要完成人员:贺鹏、汤秀华、张涛、宋海云、郑树芳　任务来源:计划外(自选)　　推荐部门:广西壮族自治区农业科学院　登记日期:2021年3月30日 一、课题