rou以加工前的颜色分为红肉、白肉,猪、牛、羊等四蹄动物shu于红肉,bao和脂肪酸含量很高,是不好的脂肪酸,鱼肉则是白肉,不bao和脂肪酸含量高,是好的脂肪酸,鸡肉等禽肉刚好介于红肉、白肉之间。人常说肉是地上走的不如天shang飞的,天上飞的不如水里游的,很有道理,不只与肿瘤防治有关,对心脑血管疾病防治同样有意义。
牛肉、羊肉、鸡肉能不能吃?这个问题还you一个原yin,就是怕“发”了肿瘤。发物的gai念在许多人意识中根深蒂固,但究竟哪些东西shu于发物也说不清,罗列一大筐,几乎所有的东西都不能吃,那还能吃啥?除了不健康饮食,比如摄入高脂肪、高蛋白、煎炸熏腌制等食物过多,而水果蔬菜高纤维素食物过少,没有哪种具体的食物能“发”了肿瘤。
总之,肠癌康复期病人不建议吃牛羊肉,以鱼肉、鸡肉等禽肉为好,若病情不乐观就以能吃为好。我是@刘永毅医生 ,感谢您的yue读!