牛肝菌食用价值非常高,在我们生活中受到了普遍人群的青睐,也被称为美味牛肝菌,它的吃法非常多,那么你们知道牛肝菌的价格是多少吗?下面我们一起去了解一下吧。
如果是较为上等的野生牛肝菌的价格一般都是在100或者是150元/斤左右。但是现在市面上大部分都是自产密封包装的一种包装的规格,净重不同,价格也就会不一样,但是总体来说性价比不会差别太大。有些牛肝菌更为出色,特级的,那么价格可能就会达到220以上。
美味牛肝菌的子实体为肉质,伞盖褐色,直径最大可达25厘米,1千克重,菌盖厚,下面有许多小孔,类似牛肝,可生食,也可制成干制品。牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一;牛肝菌又是妇科良药,可治妇女白带症及不孕症。此外,其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。