你好!奶粉是牛奶去除了水分的提取物,一般可以储存两年左右,配方奶粉大都指婴幼儿的。鲜牛奶是牛现产的牛奶,几天之内就可以到消费者手上直接饮用,所以在新鲜程度上鲜奶肯定比奶粉是有明显优势的,新鲜意味着人体吸收更好。奶粉和牛奶要是比例相当的情况下,所含钙和蛋白质的量是差不多的。对于有些老人没有条件或者不爱喝鲜牛奶的,奶粉也是不错的选择。希望可以帮到你!