虾,人们吃海鲜时的必点,不仅美味,同时富含极高的蛋白质,营养价值非常高。鸡蛋,蛋白同样富含极高的蛋白质,很多人会选择早餐的时候煮上一颗鸡蛋。对于健身的人来说,鸡蛋和虾都是非常不错的食材选择,那么,虾能和鸡蛋一起吃吗?小编接下来为大家一一揭晓。
一、虾能和鸡蛋一起吃吗
虾可以和鸡蛋一起吃。虾是属于海鲜类产品中营养价值比较高可以平时相比较别的鲍鱼这类海鲜又特别容易去买的到和吃的一种食物,而鸡蛋是最常见的用来补充人体内蛋白质所每天都需要去吃的一个食物,所以这两个食物是可以放在一起吃的,但是要注意在吃虾的时候一定要把虾线处理干净。这二者并没有相克的作用。
两者都是属于蛋白质含量较高的食物,同时食用可以更好的补充身体所需的蛋白质和其他营养物质。家长可以在生活中给孩子多食用高蛋白质的食物,来补充身体所需的营养物质。但是也要注意均衡饮食,避免营养过剩。两者都是营养丰富的食物,不会对身体造成不良反应,也不会影响人体对营养的吸收。但鸡蛋应避免与豆浆同食,很容易导致消化不良。还应避免与碳酸饮料同食,以免产生食物中毒。
二、虾不宜与什么食材一起食用
1.食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价碑化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价神会被还原成三价神,也就是三氧化二碑,俗称础霜,会导致急性碑中毒,严重者还会危及生命。
2.海鲜不要和水果混着吃因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含驿酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与嗓酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含镁酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。虾+柠檬民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素下载文档