牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯,是一种药材,很多朋友不知道牛大力如何煲汤,下面让我们一起来学习一下吧。
将牛大力切片,加上些干品土茯苓,一斤多猪骨头一起下锅烧开,文火慢炖两小时,加盐调味就好了。
准备老母鸡半只,将鸡切块,牛大力切片,然后一起放入炖锅中。
再加入适量的枸杞,大火煮开,转文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。
准备瘦猪肉切片,牛大力切片,一起下炖盅。
加冷开水750毫升,加盖隔水炖三小时左右,喝的时候再加入适量盐调味即可。