孩子们看到这样的盖浇饭都会觉得很好玩,而本身番茄炒蛋就是孩子们很爱吃的一种食物,在这里增加了土豆和秋葵,是为了让孩子们在一盘食物里获得多种食材的营养,而这个搭配味道是很好的。绿色的秋葵也可以换成绿色的甜椒,味道也很不错。
番茄土豆鸡蛋盖浇饭的做法小贴士
1、如果没有模具,可以用家里盛米饭的小碗,装满米饭压紧后扣在盘子里,形状是个小圆包,也很好看;
2、番茄如果提前烫去皮,口感会更好,想要番茄味更浓还可以在炖煮土豆的时候放些番匣沙司;
3、食材中的秋葵还可以换成青色的甜椒,在临出锅前放进去就可以;