\ue50a惠姬　|　2019-08-10　17:06　|　回答8个　\ue50b最佳答案　一.吃西餐拿刀叉方法:　一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。　简单讲是用右手拿刀把食物切开,然后左手拿叉将食物叉起。　以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,叉子即可直接扎起食物送入口中。　二　.西餐牛排正确吃法与切法:　(1)从左边开始切。　用餐时,以叉子从左侧将牛排叉住,再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。　(2)重点在于利用刀压住肉时的力度。　为了轻松地将牛排切开,首先就要松肩膀,并确实用叉子把牛排叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。　(3)将取得的调味酱放在盘子内侧。　点牛排时,会附带一杯调味酱。在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服务生服务。　首先将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。　调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后,将汤勺放在调味酱钵的侧边,并传给下一个人。　(4)不可一开始就将牛排全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子,所以从左侧开始切才是基本。　千万不要从右侧开始切。如果太用力切,在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体倾的姿势很难使用刀子。　(5)点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧,放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。　权勇政　西餐不是太难的。　第一,餐具它是以顺序给你放好的,你只要从外面起用一直用到里面就行了　第二,吃面包时,一定要用手撕下吃,绝对不能用咬的　第三,吃牛排时,一定要切一块吃一块,绝对不能先全部切成小块再吃　第四,喝汤的时候绝对不能发出声音,要把汤匙全部放入嘴里把汤喝完。所以你的嘴不是太大,绝对不能盛太多的汤在汤匙里。在使用汤匙时,一定要记得从里向外盛汤,不能从外向里成盛。　第五,在用餐时刀叉的放置也有讲究　基本就是这几个规定