栗子:栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。现代研究认为,栗子能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用。但小儿和糖尿病患者不宜多食。
黑米:黑米性味甘温,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘等作用。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素,是谷类食物中的佼佼者。
黑豆:又名乌豆,味甘性平,有强身、活血利水、解毒的功效。此外,黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品,也是须发早白、脱发患者的冬季食疗佳品。
黑芝麻:黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。且有延缓衰老的作用。