导读:青蛙的肉中常寄生着一种叫曼氏裂头绦虫,其幼虫有时候会随着人们在食用田鸡肉时一并进入到人体的软组织和内脏,在这些部位“安营扎寨”。
随着现代人生活水平的逐渐提高,人们的口味越来越高,吃腻了大鱼大肉的都市人,渐渐的将目光转向了“野味”,认为“野鸡”、“野兔”、“野鸭子”的味道鲜美,别不惜重金到高档饭店酒楼去品尝,甚至有不少人吃田鸡。但是有研究表明吃田鸡其实不利于我们的健康的。
一是吃田鸡对身体有害而无益。
青蛙的肉中常寄生着一种叫曼氏裂头绦虫,其幼虫有时候会随着人们在食用田鸡肉时一并进入到人体的软组织和内脏,在这些部位“安营扎寨”。在进入人体15----25天左右,这些曼氏裂头绦虫幼虫便会长成120厘米以上的成虫,使食用者出现腹痛、呕吐、身体软组织发炎、坏死,最为严重的有因为进食田鸡导致瘫痪和失明的报道。虽然这种发生严重疾患的可能性不是100%,但一旦因为发生了传染性寄生病,其危害我们也是难以承受的,特别是对于尚在发育阶段的婴幼儿,吃田鸡对他们的身体更是一种伤害,会严重危及他们的健康。
二是吃田鸡易出现中毒反应。
我们日常在饭店酒楼吃到的田鸡,大多数都是从老百姓的农田中捕捞的,而农民为了提高作物的产量,去除害虫对作物的伤害,他们每年都会往农田里施用大量的农药,这些农药无疑就会进入到生长在农田里田鸡及各种昆虫的身体中,而田鸡主要是靠吃田里的昆虫生存,日积月累,田鸡的体内会堆积大量的农药。有资料显示,青蛙肉所含的有机磷的含量是猪肉的20----30倍,也就是说,青蛙体内的农药残留远远超过了猪肉。而我们人类在进食田鸡时,无异于进食了大量的有机磷农药,而有机磷农药在进入人体后,对我们健康的人来说,会造成什么样的后果,我们就不言而喻了,会严重的伤害我们的神经,伤及大脑,会造成身体各个脏器特别是肝部、肺部的严重伤害。
三是吃田鸡破坏生态规律。
不提倡大家伙吃田鸡的另外一个原因是,田鸡作为一种益虫,是对人类有极大益处的。有资料表明,一只青蛙在一个生长季节能消灭上万只害虫,因此也就有了“蛙满塘,谷满仓”的格言。如果我们不顾原本的生态规律,继续大肆吃田鸡,无异于破坏我们的生态平衡,对农业的丰收是严重的破坏,对国家、对社会、对个人而言都毫无益虫。