准备适量小青柠和水白蜜,第一步将小青柠用水洗干净,也可以用盐搓一下,随后把水擦干,用刀切成两半,如果认为两半太厚,也可以多切几片。
随后将切好的小青柠去籽,避免影响口感。如果有籽,口感会变苦。接下来拿出准备好的玻璃密封罐,罐子需保持干燥洁净。将去籽后的放入罐子中,然后将水白蜜倒入其中,用勺子搅拌一下,使小青柠全部浸入水白蜜中,最后封盖,放入冰箱保存。想喝的时候取出适量,用40度左右的温水冲泡即可。最后提醒大家,制作时还可以加入适量百香果,效果更佳。