第五,小麦干花原材料的清洗。①使用次氯酸钠漂白法的清洗过程是:用次氯酸钠浸泡1.5~2天后,用清洗冲洗和酸洗,再清水冲洗后,中和酸性,最后一次清水冲洗,晒干干燥。②使用亚氯酸钠溶液浸泡小麦干花原料48小时左右,取出后使用清水冲洗,再用盐酸漂白液调到弱酸性,最后可用碱或双氧水,中和脱氯,整个过程要在良好的排气设施下进行,并进行人工防护,避免中毒。清洗后的小麦漂白干花晾晒干燥。③使用过氧化氢漂白,整个过程无毒气排放,安全可靠性良好,工作条件相对良好,漂白小麦干花品质良好,是目前使用最多,最安全的方法。漂液即过氧化氢一般浓度是30%~40%之间,要因漂白小麦干花原料的多少和原颜色深浅而异。酸碱度调节剂使用氢氧化钠或氢氧化钾调节漂液pH值至9。漂白后冲洗晾晒干燥即可。