荞麦“头戴珍珠花,身穿紫罗纱,出门二三月,霜打就回家”。这是广泛流传在陕西荞麦著名产区——榆林黄土高原的一首歌谣。它栩栩如生地把荞麦的特征特性描绘了出来。海红果海红树是本县的传统果树,属世界稀有树种。海红果色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富,含钙量高,为水果之冠,素有“钙王”之称,具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。全县共有海红树15067亩,已有20万株挂果,年产鲜果1500-2000吨。利用海红果制成的饮料、果脯、罐头、果丹皮、海红干、果酒、糖葫芦等,是天然的绿色食品行销北京、上海、广州、贵阳、西安、浙江等10多个省市,年收入100多万元。2018年,全市旅行社达到44家、旅行社分社46家、网点91家。星级饭店共有31家,其中五星级1家、四星级3家、三星级22家、二星级5家。全市共有AAAA以上景区3个,AAA以上景区38个,AA景区1个。全年共接待国内外游客4333.19万人次,比上年增长34.0%,旅游收入253.93亿元,增长33.0%。2018年“端午”小长假,榆林市累计接待游客93.5万人次,同比增长3.2 %,实现旅游综合收入29943万元,同比增长6.4%。