铁皮石斛是人们日常生活中经常服用的一种保健养生药材,很多人在服用的时候会有疑问为什么说冬天是吃铁皮石斛的好季节?
铁皮石斛一般建议在冬季吃最好,原因有以下两种。
原因一:铁皮石斛是一种多年生的草本药材,一般是在春季发芽,夏季生长,每年的12月份到来年的2月份左右进行采收,这个时间段,铁皮石斛中氨基酸、维生素、多糖等营养成分是一年中最高的时候,其营养价值和药用价值更高。原因二:冬季因为气温低,人体的相对湿度也会变低,皮肤及脏腑都变得干燥,所以冬季进补时需要滋阴润燥,而铁皮石斛具有滋阴生津的功效,可以帮助滋养人体脏腑,补充体内血、津、精、液等,缓解冬季的干燥状态。