两个尖利的玉米棒固定器能轻易地插入芒果顶部。当你握住两端的玉米棒固定器后,就能轻易地将芒果肉切下来了。这能保持你手部的干燥,并固定芒果,让你更好地切下芒果肉。
用刀子将芒果切成三瓣[9]。芒果的中央有一个偏平的果核,你是无法切动这个果核的。芒果本身是一个椭圆形形状。当你切芒果时,在果核两侧的果肉上沿水平方向切成三瓣,每瓣大约¾英寸厚。切不动的地方就是果核。芒果两侧最肥厚的部分又称为芒果的“脸颊”,也是你沿果核两边切下的部分。当你在切芒果时,要最大程度保留两侧“脸颊”果肉的完整度,因为这才是食用的部分。最后你会得到三瓣:两瓣是芒果核两侧的果肉,一瓣是芒果中央的果核。