炒山药多久才熟
山药放入锅中,用铲子炒3分钟即可熟。方法如下:
需要提前准备好的材料包括:山药 1根、胡萝卜 适量、葱 适量、油 适量、蚝油 适量、糖 适量、盐 适量、花椒 适量。
1、第一步使用菜刀把山药切片,放入水中浸泡。
2、然后使用菜刀把胡萝卜切片。
3、使用菜刀把葱切好。
4、锅内放入适量的油,大火煮沸,放入花椒翻炒。
5、锅内放入准备好的胡萝卜,用铲子进行翻炒。
6、锅内倒入切好的山药,蚝油,盐和糖拌匀,用铲子翻炒3分钟。
7、3分钟后盛出,撒上葱花,这样就已经做好了。
怎么炒山药好吃
主料
山药适量
辅料胡萝卜适量
木耳适量
青椒适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒山药的做法步骤
山药去皮切成菱形片。
用清水浸泡一会。
胡萝卜、青椒切成菱形片。
锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。
加入木耳翻炒。
加入山药片。
加入少量盐翻炒。
加少许鸡精出锅。
小窍门
1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。
3、翻炒山药时要轻,以免弄断。
生山药和炒山药有什么区别?
山药的功效作用及吃法:都说“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢?10月8日的台湾雅虎健康网站推荐:不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。全家:为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米 。
山药的功效与吃法 山药的功效 山药是原产于我国的喜温性名特优珍贵蔬菜。山药入药性平味甘无毒,《神农本草经》谓之“主健中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳聪目明”,《日华子本草》说其“助五脏,强筋骨,长志安神,主治最近看到超市和市场都有很多山药,想来现在应该是正值产季,那我们也不要错过食疗的机会。山药又名淮山,有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以掉节人体免疫系统,增强人体免疫力。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感 。
泄精健忘”,《本草纲