宅家期间大家是否都练就一身厨艺了呢?花在厨房的时间多了,对于厨房用具的需求也越来越高~入手一些实用方便的「厨房好物」,不仅能让备菜烹饪事半功倍,而且还能提升居家幸福感。图片来自于@alabasterpizzo ,版权属于原作者
今天就为大家推荐18件实用厨房好物,赶紧收藏起来把~
备菜类
准备食材是一个繁琐但又必不可少的过程,利用一些“小道具”就能节省时间、简化步骤。
砧板
市面上砧板材质非常多,包括木头、竹质、玻璃、合成材料等等。对于居家烹饪来说,重量轻、易收纳、卫生不易滋生细菌的砧板是首选~
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像厨具品牌 Joseph Joseph 推出的分类砧板,不仅颜值高,而且以颜色、tag 来将生熟食分开处理的创意也非常实用。
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每一块砧板都有对应食材属性的设计:像熟食的砧板设计了凹凸槽,防滑还便于收拢残渣;蔬菜砧板四周有防止汁水四溅的围挡;鱼类砧板有颗粒防滑带等等。
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可以直接放入洗碗机内清洗,然后像“文件夹”一样放入沥水设计的收纳盒中,简单方便又不占空间,十分推荐!
削皮器
削皮器是我们最常用到的备菜工具,别看它不起眼,但是在手柄设计、操作功能上处处都是学问。
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在Dealmoon 的粉丝晒货区最受欢迎的就是 OXO 的这款削皮三件套,红色削皮器可以用来处理软皮果蔬,绿色针对硬皮食材,橙色削皮器则可以用来削土豆丝、黄瓜丝等。
村儿最近在采购回国礼物,前阵子在Marshalls淘到OXO 削皮三件套啦!之前被美妈 @Mayadcy 种草的!...
手柄柔软防滑,削皮如有神助!有了它在处理果蔬表皮时就方便多啦。
波浪切刀
如果你是土豆爱好者,喜欢自己在家炸薯条吃,那么接下来的这款波浪切刀就一定要入手!在使用时可以将土豆切成波浪状的薄片、薯条,以及薯格,再搭配空气炸锅,好看又好吃的土豆料理就出锅了。
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除了土豆外,波浪切刀还可以用来切胡萝卜、黄瓜等坚硬的蔬果,波浪的形状能让普通的食材变得格调满满,吃起来也更有乐趣!
剥蒜神器<