蚂蚁森林里有很多树种,很多用户都种植了沙棘,沙棘会结沙棘果,大家知道沙棘果的功效与作用及食用方法吗?还有大家也很好奇沙棘果维生素C含量比猕猴桃高吗?蚂蚁庄园今天就来考察大家啦,快来一起看看答案和沙棘果的相关介绍吧。一般来说,沙棘果和猕猴桃的维生素C含量,哪一个更高?
沙棘果
猕猴桃
答案:沙棘果
相关介绍:
沙棘果是沙棘的果实,别号醋柳果、酸刺果。沙棘满身是宝,而且是今朝天下上含有自然维生素最多的贵重树种,因而其不断享有“维生素C之王”的佳誉。
每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg~400mg、维生素E250mg~400mg、维生素B1含0.05mg~0.3mg、维生素B2含0.03,g~0.15,g、维生素B12含0.2mg~0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg~350mg。
沙棘果的功效与作用:
1、抗衰老
沙棘果含有的超氧化物歧化酶可以有效清除人体自由基,增强免疫力,进而提高人体的抗病能力,还能延缓衰老。
2、提高机体抵抗力
沙棘汁含人体所需的多种营养成分,既能补充人体营养,又可提高血清补体含量,增强巨噬细胞功能,提高机体抵抗力。
3、保护心脏
沙棘中含有的沙棘总黄酮成分可增加心肌血流量,改善心肌微循环,还可以降低心肌耗氧量,增进心功能。沙棘汁还能降低血清中的三酰甘油、胆固醇含量,从而抑制血栓形成。
4、防癌抗癌
沙棘中的白花青素、苦木素、5-羟色胺、β-胡萝卜素等生物活性成分,有明显的抗癌作用。
5、保护肝脏
沙棘中的苹果酸、草酸等成分有缓解抗生素等药物的毒性作用,还能促使受损的肝细胞愈合速度加快,保护肝脏。
6、生津止渴
沙棘果中含丰富的维生素、柠檬酸、苹果酸等,可以有效刺激腮腺、舌上腺的分泌,起到很好的生津止渴效果,尤其适合夏天吃。
沙棘果的食用方法:
1、直接食用
沙棘具有着很高的观赏价值,平时可盆栽做观赏植物,其实它的果实也可以适量食用,一般可用盐水将果实浸泡10分钟,然后用清水将其清洗干净直接食用,可以很好的吸收当中的营养成分。
2、榨汁饮用
其实在沙棘的食用方法和禁忌中,一般也可以将其果实清洗干净后,用榨汁机榨汁饮用,也可以混合牛奶等榨汁饮用,对人体有着很大的帮助,但最好不要大量