缺钠的原因有:
1、在热搜我环境下作业的人员,中等强度劳动4H,可使人体流失钠盐7--12g。
2、在禁食、少食、膳食钠限制过严,摄入量非常低时。
3、在高温、重体力劳动、过量出汗、胃肠疾病、反复呕吐、腹泻等使钠过量排出丢失,造成缺乏。
4、某些疾病,如阿狄森病引起肾不能有效保留钠时,会造成缺乏。
5、胃肠外营养缺钠或低钠时造成缺钠。
6、利尿剂的使用,抑制肾小管重吸收钠而使钠丢失造成体内那的含量降低,未能弥补丢失的钠时,引起那的缺乏。

二、钠和钾对人体的作用

钾是维持生命不可或缺的必需物质。它和钠共同作用,调节体内水份的平衡并使心跳规律化。钾对细胞内的化学反应很重要,对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用,虽然人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol/L,但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
钠有维持血压的功能。钠调节细胞外液容量,构成细胞外液渗透压,细胞外液钠浓度的持续变化对血压有很大影响,如果膳食中钠过多,钾过少,钠钾比值偏高,血压就会升高,出现血压升高的年龄愈轻,寿命愈短。体内水量的恒定主要靠钠的调节,钠多则水量增加,钠少则水量减少,所以摄人过多的食盐,易发生水肿;过少则易引起脱水。钠对肌肉运动、心血管功能及能量代谢都有影响。钠不足时,能量的生成和利用较差,以至于神经肌肉传导迟钝。表现为肌无力、神志模糊甚至昏迷,出现心血管功能受抑制的症状。糖的利用和氧的利用必需有钠的参加。钠在肾脏被重吸收后,与氢离子交换,清除体内的二氧化碳,保持体液的酸碱度恒定。肾对钠的主动重吸收,引起氯的被动重吸收,有利于胃酸的形成,帮助消化。人们如果在晨起后喝一杯淡盐水,可起润肠通便作用。

三、低钾和低钠的症状

缺钾会减少肌肉的兴奋性,使肌肉的收缩和放松无法顺利进行,容易倦怠。另外,会妨碍肠的蠕动,引起便秘;还会导致浮肿,半身不遂及心脏病发作。当人体钾摄取不足时,钠会带着许多水份进入细胞中,使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高,导致高血糖症。另外,缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾,可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。
当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心率不齐、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明,中暑者均有血钾降低现象。
缺钠的症状 1.口渴,头晕,乏力,谵妄,神志淡漠,反应迟钝,嗜睡,昏迷。 2.厌食,恶心,呕吐,腹胀。 3.尿少,甚至无尿。 4.皮肤弹性减低,口唇和皮肤乾燥,眼窝凹陷。 5.浅静脉萎陷,心率加快,血压下降。

四、低钾和低钠饮食应该注意什么

防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10%的氯化钾溶液,但最安全且有效的方法是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克,含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等,比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、无花果、蒜、葡萄干、番薯等。镁有助于保持细胞内的钾,而摄入过量的钠、酒精、糖类;服用利尿剂、轻剂、皮质激素类药物和心理压力过大会妨碍钾的吸收。
首先缺钠说明平时吃的太淡了,烧菜的时候不能不放盐,因为盐中的钠离子是人体钠元素的重要来源,也可以平时兑淡盐水来喝,其次可以吃一些海里的特产,像紫菜海带等食物,这些食物中含有的钠元素含量也很高,而且还能帮助补充其他的养分,再者也能吃一些罐头食品和腊味制品,这些食物中的含钠量是别的食物的好几倍,但是不能因为要补充钠元素就一下子吃很多,可以定时定量的补充一些。