鹿茸是名贵的补品,鹿茸有很强的保健效果,可以增加人体的强壮,提高氨基酸,微量元素及维生素的吸收,鹿茸的性味温和,适合刚刚术后,全身虚弱,大病初愈的患者,鹿茸中有很丰富的功效,更多的是食用方法,那么,鹿茸炖什么补肾,鹿茸做法有哪些,有很多的补品一起炖,发挥出的功效都是不一样的。一、鹿茸做法
1.鹿茸炖什么补肾:鹿茸片炖鸡
材料:鹿茸5克、母鸡(乌骨鸡为佳)1只。
做法:取鹿茸5克,母鸡(乌骨鸡为佳)1只,将鹿茸切片,放入鸡腹中,隔水蒸熟,调味佐餐服食,并嚼食鹿茸。
2.鹿茸炖什么补肾:参茸药粥
材料:鹿茸、米。
做法:是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸的残渣嚼食吞服。小贴士:温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到,手脚容易发冷,这种特别怕冷的现象中,中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱,就会现出生理活动不足和衰退,例如呼吸无力即是肺气不足。
二、鹿茸人参枸杞泡酒的做法
材料 :干鹿茸片100克,鲜人参100克/1支,宁夏枸杞子300克,酒坛一个,高度粮食酒(50-60度左右)。
做法:将干鹿茸片,鲜人参,枸杞,酒坛分别清洗干净。分别将100克鹿茸片,鲜人参,枸杞一起放入酒坛当中,之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好,一定要将盖子密封严实,以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方,保存1个月以后服用,鹿茸小编推荐意康德,精选性价比最高的马鹿,意康德淘宝店口碑超好。
服用方法:一次一两,倒酒时可将酒坛摇晃一下,倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后,可以再加入。反复3-5次之后,剩余残料扔掉就可以了。
功效与作用:人参鹿茸枸杞酒是一种在中国民间相传甚久的药酒。采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成,味纯而香飘逸。长期服用有益气安神、生津补血之功效。
三、鹿茸炖乌鸡汤的做法
材料:净乌鸡肉适量,鹿茸3克,姜一块。
鹿茸乌鸡汤的做法
1.去皮去骨乌鸡肉适量,开水氽烫一下,捞出过冷水,姜切片。
2.取砂锅,注入适量清水,放入乌鸡肉、鹿茸和姜,大火烧开,转小火煲1.5小时,关火,调适量盐即可。
四、鹿茸炖猪腰
【主料】:猪腰子800克,鹿茸50克。
【辅料】:杜仲15克,核桃30克。