南瓜糯米饼
精品独家
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家里朋友送了点南瓜,就买了糯米做起来啦,网上查了好多配方。感觉这个南瓜饼做的太不容易了,因为配方需谨慎啊,还是要看自家南瓜蒸的如何才行!这个版本是最良心的啦吧
南瓜糯米饼的用料
南瓜糯米饼的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
南瓜切好蒸熟用擀面仗捣碎,加入糖粉,糯米粉和面粉,看自己面团情况➕牛奶
步骤3
用硅胶铲拌一拌铲一铲
步骤4
再戴上一次性不粘揉匀
步骤5
揉成小剂子压扁,平底锅倒入少量油煎熟
步骤6
好啦,可以装盘出炉啦
因为南瓜不同蒸熟的程度水分也不同,所以后期加入糯米粉的程度也不同,我看网上配方放好多糯米粉醉醉的,根本搅拌不起来粉太多啦,加入一点点面粉的作用是让它成型的,因为糯米粉比较散。 喜欢吃豆沙馅的可以放点豆沙包在里面哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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