“塔洋粑炒”是海南六大特色名粉之一,以其独特的风味闻名遐迩。它所用的粉与其他海南五粉不同,不是滚圆的粉条,塔洋粑炒的主要原料就是“白粑”。
琼海8大特色美食
8、五色饭
五色饭为红、黄、蓝、白、黑五色,提取三角枫、红蓝草(长叶、圆叶)、黄姜汁液等原料作为天然色素拌在山栏米中浸泡,待其上色后放在特制的独木蒸笼中蒸成。是会山镇苗族百姓的传统小吃,具有节令性,在农历“三月三”以及苗族的重要节日期间普遍制作和食用
琼海8大特色美食