火锅爱好者:山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣烫的作用,使得性平的山药有一定的热性,容易上火,所以,吃火锅的时候,最好少吃山药。不要怀小苏打等碱性药:食用山药时,不能同时服用一些碱性药物,比如小苏打片,以免小苏打使山药的淀粉酶失效。男人得前列腺癌,女人患乳腺癌:山药所含的薯蓣皂甙成分可在人体内合成睾丸激素和雌性激素。所以,对于患有前列腺癌的男性患者,女性乳腺癌患者,均不宜食用。容易便秘的人少食:山药含有丰富的淀粉,对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘的人要少吃,等症状减轻以后再吃山药。春天吃山药养生,以上5种人不适合哦。