感谢邀请,我属于门外汉,简单查了一下资料
这是我找到的资料:复合保鲜剂处理既具有防腐作用,又具有生理延缓作用,可明显减少菜心贮藏中可溶性糖的消耗、维生素C的氧化损失以及延缓叶绿素的降解,从而延长菜心的保鲜期。
复合保鲜剂到底是哪种不太清楚,是否有害不清楚
过程中看到了一篇报道
这种常吃的蔬菜,被曝蘸满白色保鲜剂!真相是什么?