升发酵 罐 。 间歇 发 酵 试 验 也 酸 、 碱液 、 酵母料 等 生 产 出 批量 合格 产 品 但 要 过 经济 关也还 有 种 子 培 养 条件 和 方 法 为 了 使该 专 利 能 真 正 用 于 工 业生 这 在 工 程 上 就 有 许多 悬 而 未 决的 。 我 们 提 出采 用 半 连 续 发 酵 的 方 法 来提 高 。 旋转 式 摇 床 偏心 往 复式 摇 床 次 转速 转 , 分 , 生产 效率 问题 要解 决 后 , 振辐 频率 我 省 鹤 岗 市 饲 料蛋 白厂 引 进 该技 术 专 利 分 , 。 为使 这 一 工程 一 开 始 就 有个 较 高 的 起 升种 子 发酵 罐 转 分 功率 瓦 。 搅拌 转速 点 , 便 对 国 内 主 要 的 类 似 生 产厂 家 进 行 了 实 , 地 考察 并 同德 国 莱 比 锡 。 股份 有 限公 司 在此 基 础 上 , 种 子 培养 方法 在哈 尔 滨 进行 了 技 术 交 流 计提供 可 靠 的 依 据 投资 , , 为 ℃ 下灭 菌 一 级种 子用 种 子 培养 基 一环 , 。 三 角瓶 “ , 装 寻求 最 佳 的 工 艺 参 数 和 设 备 选型 , 为刊 步设 吨 年 。 以 , 蒸 汽在 。 确 保拟 建 的 , 分钟 冷 却后 接 入斜 面 菌 种 饲 料蛋 白项 目建 成 投产 后 稳 妥 可 靠 利 用 鹤 岗当 地 风 化煤 , , 由我方 置 旋 转 摇 床 常 温培 养 二级种 子用 小时 在樟 树农 业 学 月 在广 东 以 观 察 其能 三角 烧 瓶 , , 校 试 验 条 件 的 基础上 省 微 生物 研 究 所 于 的 年 , 装 种 子 培养 基 , , 按一 级 种子 方 法 灭 置 往 复式摇床常 进行了 。 升 发酵 罐 半 连 菌后 接 入 一 瓶一 级 种 子 小时 。 续 发酵 生 产 工 艺 的 工 业 性 试 验 温 培养 否 得 到 预期 的 效 果 一 。 三 级种 子 用 升 种 子 发酵 罐 , , 、 实验 设备 与 方 法 、 装 后 , 升种子 培 养 基 接入 小时 一 。 , 按上 述 条件 灭 菌 冷 却 常 温连 续 通 气 瓶 二 级 种子 培 养基 原料 、 、 辅料 培养 种 子培 养 基 收 稿 日期 注 生 产培养 基 和 解脂 假 丝 酵 年 。 生 产 条 件和 方 法 月 , 日 , 由于本 项 目的 保密 性 培 养基配 方 等数据 与实际 有差 异 请谅 解 。 · 。 腐 没备 凌 年 分 析测 定 升标 准 发酵 罐 转 , 搅拌转 效 养液 , 固凝 物含 量 侧 定 注 入 已 称 重 的平 皿 中 , 吸取肠 培 分 分 , 功率 甩 肚 。 。 ℃烘 干 称 升 标 准发 酵 罐 玲 转 , , 搅拌 转 数 重 法 。 功率 菌 数测 定 。 。 采 用 稀释 平 板 培 养 采 用 凯氏 生 产 条件 培养 基 培 养 容量 。 按 上 述 生 产培 养 基 总氮 及 游 离 氮 侧 定 法 。 发酵 罐 装 料 系 数 为 “ 蛋 白 测定 灭 菌条 件 采用 一 。 测 蒸汽 在 定 。 ℃下 ‘ , 灭菌 、 分钟 。 腐植 酸 测 定 。 采 用重量 法 。 接种 比 、‘ 。 。 培养 温 度 罐压 通气 比 刁。 二 ℃ 。 二 一 ”。 、 、 试 验及 结 果 二, 二不 摇 床 培 养试 验 。 。 探 索 在 摇床 上 连 续振 动 通 气培 养 菌种 生 长情 况 为 上 罐 培 养 做 准 备 结 果如 表 , 。 、 培养 方 法 养 。 连 续 搅 拌 通 气 保 温培 升 发 酵罐 单罐 培 养 试 验 见 表 表 不 同培 养 时 间 试 验 结 果 培养 时 间 小时 镜 检 情况 正常 。 菌数 个 正常 正常 。 有 芽 状分 枝 表 不 同培 养 液 量 培 养 试 验 结 果 。 培养 时 间 小时 培养 液 量 镜检 情 况 正常 正常 正常 正常 菌量 个 。 。 静止 升 发 酵 罐半 连 续 培 养试 验 正常 。 从 上 述 几 批 试 验 得 出 以下 结 果 , 试 验 目的 培 养时间 。 , 一 , 小时 采取 采 用 低 于 常规 接 种 量 原试 验 , 培养 时 间 可 从 。 定 时 放料 , 定 时 定 量加料 方 法 探索半 连 续 小时 缩 短 为 培养 一 小时 培 养 工 业化 生 产 的 可 行 性 小 时后 采 用 定 时 放 料和 定量 补 第 期 赵洪 滨 等 业 升 发 酵 罐 半 连 续 发 酵 生 产 工 艺 」二 性 试 验 , 表 升 发 酵 罐 单罐 培 养 试 验 乡养 ’ 主旦 一 扁三 竺 一 塑竺 鱼 二 少” 拜 表 一 升 发 酵 罐半 连 续 发 酵 培 养 结 果 次 … 、 刁日 、 · 价 菌数 个 生 。 , 批 放 料次 数 一接 乖 刘 孔 缎 培养 时 间 任 又 。 火 咬 , 又 凡 。 表 一 升 发 酵罐 半 连 续 发 酵培 养 成 品 分 析 批 次 放 系 料 固凝 物 刘 培养 液 腐 植 酸对 总 氮对 固 凝物 。 氨 基 氮对 固凝 物 曰 蛋 白含 量 刘 固 凝物 数 凋 凝物 。 3 8 7 9 6 1 J月 一 1e 4 7 ?了 臼 尸 心 了 曰门 . 只 . 护 。 。 3 1 8 3 7 0 7 。 3 4 。 9 2 8 7 1 。 ., J? . ?. 土 . 1 ] 。 3 2 工 7 6 0 7 9 5 17 78 1 38 3 7 。 5 。 8 6 9 . 5 谨 2 。 6 6 6 。 2 5 9 1 0 。 7 。 3 5 4 9 6 。 5 9 。 2 3 。 3 8 。 。 2 3 9 5 6 9 4 6 料 , 连 续 三 次 两 批 试验 。 , 。 X 1 0 . . 活 菌 数为 2 5 一 落 5 . “ 比 原 试验 最 高 菌 数 1 6 X 1 至 少 多 0 , . 4 由 于 受 当 地 原 料 来 源 及设 备 条 件 所 , 限 , 原 生 产 培 养 基是 使 用 酒 糟 渣 , 。 在半连 续 10 倍 i 验 中改 用 蔗 糖代 替 式 . 因 此估 计 固 凝 物会 比 3 培养 基多 批 灭 菌后 p H 均 升 高 , , 可能 原 试验 结 果 偏 低 . 5 受 此影 响 使 总 氮 和氨 基 氮 的 分 析 数 据 偏 试验 证 明 。 , 半 连 续 发 酵生 产 工 艺 工 业 低 。 化 是 可行 的