据调查发现,我国有90%以上的人都有乳糖不耐受的情况,这到底是什么原因?
有的人还从婴儿开始查起,可发现婴儿都可以产生一定量的乳糖酶,还能够把乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,从而帮助机体更好地消化吸收。可这种现象并没有维持太长的时间,随着年龄逐渐增长,所有人体内的乳糖酶渐渐变少,一般从10岁之后喝牛奶便会产生不适反应。
如人们经常说的腹泻、腹痛、腹胀、肠鸣、恶心、消化不良等症状,如果你也中招了,那么很遗憾这些都是乳糖不耐受的表现。
然而复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏都建议要多喝牛奶,真的有乳糖不耐受又应该怎么办呢?
先和大家说下乳糖不耐受的本质是什么,在日常生活中,想必很多人对乳糖不耐受多多少少都有些了解了。
乳糖不耐受主要是指机体内没有足够可以分解为乳糖的乳糖酶,从而导致肠胃受到乳糖刺激后,导致肠胃道的不适。
对于这样的人群补钙,我们可以通过以下这些方式,帮助大家彻底摆脱烦恼。
第一,可以采取少量多次的方式,具体做法可以每天少喝点牛奶,让机体逐渐建立起乳糖酶,过一段儿时间喝牛奶,便不会有不适反应了,这种做法很多人都试过,大家可以尝试一下。
第二,乳糖不耐受的人群一定要避免空腹喝牛奶,这样对肠道的刺激要更严重,反而在喝牛奶之前,可以进食些高膳食纤维的食物,如豆类、全谷物、新鲜蔬菜、根茎类食物等等,从而缓解肠道对乳糖的感受,减少刺激作用,也不失为是一个好的办法。
但如果大家这样做了,喝完牛奶后不适反应还很严重,甚至出现神经系统的症状,如头晕、恶心、呕吐的话,那么建议你换其他的做法。
第三,换成没有乳糖的酸奶,这种做法很直接,酸奶的制作过程是直接把乳糖分解为乳酸,没有乳糖的酸奶,即使乳糖不耐受症状再严重的人群也不会有不适反应。
每天饮用300ml,同样可以起到补钙的作用,对降低骨质疏松的危险有利。
第四,除了酸奶可以选择舒化奶,舒化奶中几乎没有乳糖的成分,所以乳糖不耐受的人喝了也不会产生不适,大家可以任意购买。
最后大家在购买时注意看下配料表,不要选择含白砂糖的奶制品,反而会降低它的养生作用。