大葱经常成为我们餐桌上的一道菜肴的重要组成,但是又有多少朋友知道,大葱为什么受到如此多的厨师的青睐呢?妈网百科告诉你,因为大葱的营养价值不是一般的高哦!它含有蛋白质、唐磊、脂肪、碳水化合物等诸多的营养物质。今天要跟大家分享的是章丘大葱这个“葱中之王”。我们首先从了解它的价格开始吧!
一般来说,极品章丘大葱是2.00元/斤,章丘大葱王1.90元/斤,市场大葱(普通章丘大葱)1.20元/斤。2010年大葱一亩曾涨到7000元,后来跌落到1000元,犹如过山车般。2011年章丘大葱种植面积小幅度减少,主要原因还是周边大葱种植基地的增多,产量增大,对章丘大葱的销售造成了一定的不利影响。近年来但鉴于化肥农药等投资成本的增加,大葱的销售价格处于中等水平,价格大概分配在3000-4000元/亩。