整体上来说,猪肉油豆腐是可以一起吃的。
油豆腐怎么做的
材料:油、豆腐干。
做法:1.将准备好的豆腐干切成大小均匀的豆腐块。
2.锅内加入适量的油,在油热了以后,将切好的豆腐块放入到油锅内炸至金黄色。
3.将炸好的豆腐块翻面以后再次炸至金黄色。
4.将炸好的油豆腐取出后,放入到盘子中晾凉以后就可以了。
油豆腐可以怎么吃
肉皮焖油豆腐
材料:油豆腐、肉皮、油、盐、青辣椒、辣椒评分、红辣椒。
做法:1.首先将油豆腐和肉皮都切成块,再将青红辣椒切成丝备用。
2.准备好适量的生抽、辣椒粉、盐、葱花放入到碗中,淋上一些热油以后搅拌好。
3.锅内加入适量的热水,水煮开了以后,将准备好的肉皮放入到锅内烫熟,然后取出沥干水分。
4.锅内加入适量的油,油热了以后,将葱、姜、蒜放入到锅内炒香。
5.加入适量的清水,将准备好的油豆腐放入到锅内,大火煮开。
6.没有多少汤汁的时候,加入适量的盐以后,就可以取出食用了。
红焖羊肉胡萝卜
材料:羊肉、胡萝卜、油豆腐、植物油、大蒜、花椒、鲜姜、豆瓣酱、酱油、盐、香菜。
做法:1.将羊肉在清水中清洗干净,切成大小均匀的肉块。将胡萝卜清洗干净以后,去掉外皮,同样切成大小均匀的小块。
2.锅内加入适量的油,油热了以后,将豆瓣酱放入大锅内,大火炒出红油。
3.再将准备好的大蒜、放入到锅内继续炒香。
4.在炒出蒜香味以后,加入准备好的羊肉块在锅内翻炒均匀,最好将羊肉块上都挂上豆瓣酱就可以了。
5.在羊肉已经炒软以后,加入花椒和姜块以及适量的酱油在翻炒几次。
6.加入适量的热水,通常莫过羊肉就可以了。大火煮开。
7.20分钟以后,加入准备好的胡萝卜块以及油豆腐,盖上锅盖大火煮开。
8.最后加入适量的盐和香菜调味后就可以取出食用了。
油豆腐的烹饪方法还是非常简单的。上文中已经针对油豆腐的制作方法,烹饪技巧做了详细的介绍,喜欢这种口味的小伙伴,可以尝试着制作,除此之外,油豆腐还可以放入到火锅内煮熟,蘸着酱料食用,也是非常美味的。