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乐哈健康
菌类和鸡蛋能一起吃吗 菇不能和什么一起吃
姑二娘
去 菜市才买菜的时候能看见各种各样的菌类,我自己又很喜欢吃鸡蛋,想知道菌类和鸡蛋能一起吃吗?菇不能和什么一起吃呢?
能一起吃。
菌类是真菌的一种,有庞大的子实体,富含几丁质和蛋白质,还含有较多的胶质成分,无毒无刺激。而鸡蛋性平,性味平和,一般人群均可食用,而鸡蛋和菌类中的成分不会发生任何的反应,可以一起食用。
菌类和鸡蛋一起怎么吃
1、将菌类清洗干净,注意表面的灰尘和黑色的部分,可以用盐水浸泡10分钟左右。
2、菌类捞出之后,沥干一些水分,切成小丁或者碎碎。
3、腊肉或者腊肠切小丁,葱、姜、蒜切成沫沫。
4、热锅热油,入姜、蒜爆香,入腊肉小丁,爆香。
5、将菌类放入,加食盐、耗油、生抽等调味,盛出晾凉一些。
6、鸡蛋打散,拌入炒好的菌类,用油煎成饼即可。
菌类和鸡蛋一次能吃多少
菌类吃100克,鸡蛋吃1到2个即可。
菌类和鸡蛋都是营养丰富的食物,一次性不能食用过多,有可能出现消化不良或者是其他的不适情况,因此吃菌类控制在100克左右,鸡蛋吃1到2个刚好。
什么人不能吃菌类和鸡蛋
过敏人群