女性的奶水是经由泌乳激素及反射作用产生的。在怀孕期。体内孕激素的变化,准备腺体组织已制造奶水。随着腺体组织的增生,乳房逐渐变大,产后催乳激素的释放,使乳房开始制造奶水,当婴儿开始吸吮时刺激乳头上的神经,通过大脑的反射,让奶水在适当的时间产生适当的量。脑部下垂体会分泌一种泌乳激素刺激乳房,乳腺细胞分泌奶水。