导读:爱吃桑葚的要留意!出现这4种情况,千万别买,为了健康,别犯错
哈喽大家好,这里是简食记!早在2000多年以前,桑葚就是皇帝的御用贡品了!时至今日,桑葚依然是众人最喜爱的水果之一。桑葚因其特殊的生长环境,较高的营养,在民间又被称为“民间圣果”!
说起桑葚,想必很多人都会有一段童年的回忆吧!小时候,在发小的家里有一颗高大的桑葚树,每年的4,5月份的时候,我和其它玩伴总会爬到他家树上摘桑葚,边摘边吃,弄得满身都是紫色的果汁,洗也洗不掉,回家会总是挨训。那酸酸甜甜的美味,承载了一代人的美好回忆……
桑葚不仅留下了美好的童年回忆,在我们那还流传着这样一句话“五月桑葚赛人参”,由此看见其营养价值是多么的丰富!据史书记载,桑葚也叫桑果,又叫天参,自古以来就有用其入药的记录。正值桑葚大量上市之际,大家一定不要错过这种美味……
上周末带孩子逛超市,她见了桑葚非要不可,本想少买一点,可无奈都是盒装的,就买了一盒,结账时才发现,这一小盒桑葚竟然要20块钱,太贵了。回家后孩子迫不及待地打开,这才发现底下的一部分都烂掉了,中间还有一层没熟的,只有几个能吃的,剩下的全扔了,这钱白花了!
为了不让大家再犯类似的错误,小简特意上网查了资料,也请教了一位果农,教您怎样才能挑选到优质的桑葚。购买时如果出现这4种情况,不管多便宜都千万别买,为了健康,一定要注意,别再犯错!
1:看表面,优质的桑葚应该是,表面饱满丰盈,看起来肉肉的!如果发现上面已经长出皱纹了,这种就是时间比较长了,不是新鲜的了,买回家也不能吃。
2:看一下果柄,一般来说,桑葚都是连同果柄一起摘下的,这里可以很直观的看见桑葚的新鲜程度,如果发蔫,必定是不新鲜的,挑选时一定要留意。
3:看颜色,完全成熟的桑葚颜色是紫黑色的,这种非常甜,如果发现上面有些许的红色,这种桑葚是没熟就被摘下的,口感会有点发酸,挑选时就要留意。
4:摸一下手感,将桑葚放在手里感觉一下,新鲜的桑葚很有弹性,而且感觉沉甸甸的,如果拿在手里感觉很轻,有干枯萎缩的感觉,这种是不能要的。
爱吃桑葚的一定要留意,出现以上4种情况,不管多便宜,都千万不要买,为了家人的健康,别犯错!
那么,买回的桑葚如何清洗吃着才放心呢?小简教您3个技巧,知识点哦……
1:用自来水不断地冲洗,将桑葚捧在手中,然后放在水龙头下,不断地冲洗,这样能去除表面的灰尘及杂质。
2:用淘米水或淡盐水,将买回的桑葚放在淘米水或者淡盐水中,浸泡15分钟,期间用手轻轻转动水面以此来达到清洗的目的,用盐水泡好后,再用凉白开浸泡5分钟就可以了。
3:用面粉,将买回的桑葚放在盆中,撒上面粉,加入少许的清水,轻轻搓洗,洗净之后再用凉白开冲洗干净即可。
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#4月放肆吃#