猪蹄的汤汁比较浓稠,不能马上放气,可以放在水龙头下冲凉降温后再开盖。不着急吃就自然降温后再放气揭盖。再就是采取断续放气法,用筷子在浮动气阀上点一下放点气,停一下再放一点,反复操作直至放完。