醋酸和氢氧化钠反应的离子方程式:CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O。化学反应方程式为NaOH+CH₃COOH=NaCH₃COO+H₂O。
醋酸和氢氧化钠溶液发生反应CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O,乙酸是弱酸应该写化学式,氢氧化钠是易溶于水的强碱拆成离子,乙酸钠是易溶于水的盐,拆成离子,水是弱电解质,所以该反应的离子反应方程式为:CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O。
氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂,溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。