要特别注意的是,螃蟹类的海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。第四:螃蟹有四个部位不能吃,腮、肠、胃、心都要扔掉。提醒:这些人群不能吃蟹胡宝春介绍,胃肠胆肝不好的人、患有心血管疾病的人、体质易过敏的人应少吃或不吃螃蟹。具体如下——●胃肠病患者不宜食螃蟹每100克蟹肉含有蛋白质约14克,中医认为