专业做菜的人步骤确实是这样的,就像化妆师跟普通人化妆的区别是很大的,化妆师也觉得复杂,但慢工出细活先苦后甜大家应该懂吧,写毛笔字你觉得哪有这么复杂随便写就可以了,跟别人慢慢花时间去研究如何写的很好看也是不同概念的,
像我这种懒人嫌麻烦肯定是去壳去头就直接加热一下虾仁倒鸡蛋咯,但做法不同口感肯定不一样,楼主是正宗虾仁滑蛋可上高级餐厅,我们懒人做的就是虾仁炒蛋最多只能出现在大排档,虾炒蛋随便炒你都觉得很好吃,但别忘了别人才是专业。你觉复杂只因你非专业,麻烦的话就按自己的方法炒好了,不用看别人的专业菜谱,楼主怕大家不明白所以方子出的特别详细,认真看就明白了,没必要杠,我懒得做复杂的,不过我支持楼主\ud83d\udc4d\ud83c\udf3a
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好吃的没有一个是制作简单的,当你按照菜谱的流程和方法制作出彩时你就不会感到麻烦了!\ud83d\udc4d\ud83d\udc4d\ud83d\udc4d
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作者瞎扯淡
作者回复
扯淡你别看,我求你看了?
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请问一下,油温四层我要怎么掌握?
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刚把虾仁炒出来尝了一口,超级好吃忍不住来告诉大家
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请问 “宽油”是说油稍微多一点吗?
作者回复
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照片一看就有食欲
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做了一次很成功!严格按照步骤来的,果然功夫不负苦心人
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