墨鱼(干)的百科知识

墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。

墨鱼(干)的营养价值

1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。

墨鱼(干)的食用效果

味甘咸、性平;可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。

墨鱼(干)的搭配宜忌

忌
墨鱼(干) + 茄子,一起吃容易引起霍乱