二、车厘子发苦怎么回事
冰冻导致
因为车厘子不易保存,不少人是直接放在冰箱里保存,然后要是从冰箱的冰冻箱里拿出来的多少肯定是在解冻的过程中渗水了,然后导致变质,所以不要吃冰冻的车厘子。
口腔原因
车厘子的性质是温热的,有些人肠胃不适,或者是口腔有问题这个时候吃车厘子,容易觉得发苦之类的,这样的发苦是不宜吃的。
质差、不新鲜
不少朋友买的车厘子是参入了糖水,或者说是比较差的品质的,这样要经常用洒水的方式保鲜,其实车厘子一沾水就更加容易坏了,也容易不新鲜,所以其实是不适合吃洒水的车厘子。
三、如何挑选口感好的车厘子
1,选择好的车厘子,首先先看它的果柄,要青绿色的,这样比较新鲜,然后一般越绿色新鲜程度越高,越是黄色,枯干的,就越补新鲜了。
2、一般正常的他的果肉颜色是紫红色的是最好的,抗氧化的能力也是最强的。
3、这些车厘子当中,其实要爽脆甘甜的会好一点,水分会充足一点。
4、进口的话,一定要看日期是不是新鲜,一般它在运输过程中都消耗了一定时间,这样越久的口感就会越差的了。
5、看果皮,要是新鲜的话,果皮是不会皱的,只有不新鲜的才皱皮。
6、还有观察下有没有坏的斑点,要是有就说明不新鲜了,口感肯定也是会差很多。
四、食用车厘子的注意事项
1、车厘子最多的还是铁元素,这是跟我们吃各种氢氧化物有关的。车厘子轻度的中毒的话,还可以用干则汁来解毒,但是好吃也要控制好吃的量。
2、车厘子正常在3天之内就要吃完了,为了避免它变质,不可以沾水,沾水之后保存很容易腐烂,吃的时候再洗就可以了。
3、车厘子温性,最好要是身体有内热的就不要吃了,吃了容易上火,或者是吃也少量的吃。
来源:水果蔬菜知识大全,如果您觉得本文不错,欢迎分享!