在这里,我们总结了马铃薯淀粉的营养和作用。
马铃薯淀粉用于腌制和油炸类食物等等。它是中国食品不可缺少的成分。
其他,即时拉面,蒸煮食品,做汤等等,已经到位的令人惊讶的被使用,如粉条。
这次,我们介绍了马铃薯淀粉中含有的代表性营养和效果,以及易于比较的营养与面粉的差异。
最初是由坚实的根制成的!? - 马铃薯淀粉的特征是什么?
马铃薯淀粉是可以从马铃薯中提取的淀粉(马铃薯淀粉),也称为“马铃薯淀粉(马铃薯)”。
虽然最初是从植物“山慈姑”的百合科的泡发,收集难度大,我们现在是马铃薯的淀粉销售作为马铃薯淀粉。
马铃薯土豆营养补充效力4分
当马铃薯淀粉粉末与水熔化并加热时,具有可以形成强粘性tanni的性质。使用这个烹饪是一个机会。
当添加马铃薯淀粉离开面粉直接热汤没有融水将肿块,但:嗯豆瓣酱能使时候除了从打在“马铃薯淀粉1,水2”到汤的速度加热。
马铃薯淀粉难以溶于水,会立即下沉。如果你在使用前将它紧密混合,你可以做得好而不会失败。
主要营养雷达图表包括在马铃薯淀粉中
马铃薯淀粉中含有的主要营养成分(“日本食品标准成分表2015”)
在你知道效果之前,让我们通过雷达图检查马铃薯淀粉的营养成分。上图是通过挑选15种主要营养素来创造的。
如图所示,碳水化合物含有最丰富的马铃薯淀粉营养。其他人知道它含有铁等矿物质,虽然它很小。
马铃薯淀粉中含有很多碳水化合物,所以我们可以看到有很多卡路里。由于拉面和中国食品经常用于高热量的高脂肪烹饪,它们是你想要注意摄取过多的食物。
以下说明马铃薯淀粉的营养和效果。
主要成分是碳水化合物 - 作为生命活动来源的效果
马铃薯淀粉的主要成分是碳水化合物。该量占100克的80%或更多,这是非常占用的,并且由于它不含膳食纤维,所以一切都变成糖类。
碳水化合物在体内转化为葡萄糖,它是一种营养素,成为生命活动的必需能源。它具有良好的消化吸收能力,比脂质和蛋白质更快地转化为能量源,1克时能量变为4千卡。
摄入不足的碳水化合物缺乏能量,体力下降。即使不适合长期运动,也是短期运动的有效营养。
论碳水化合物碳水化合物的作用和功能
营养只有在饮食不补偿,但大米和面包,因为它包含谷类如面食很多,你不必担心,如果正常的饮食习惯短缺。
另一方面,过量的碳水化合物会导致肥胖。如果它不被用作能量,它将在体内变成脂肪并积聚在体内。
维生素B群是将碳水化合物转化为能量所必需的,维生素B1是表达效果的重要功能。维生素B1在糙米中比白米更常见,它也包含在猪肉和杠杆中。
效果是大脑的唯一能量来源 - 让我们一起享用早餐
接下来是碳水化合物的作用。碳水化合物在体内分解后会变成葡萄糖,但葡萄糖是大脑中唯一的能量来源。
蛋白质和脂质也是能量来源,不能成为脑能量。
如果你没有足够的,你的头脑将不会像博一样工作,这将导致工作和学习的不良表现。如果碳水化合物极短,不仅疲劳而且能量也不会分泌到大脑和神经,有时你会失去意识。
我们在节食的时候吃早餐吧。吃谷物,包括米饭和面包等碳水化合物,加入厚厚的马铃薯淀粉汤也是很好的。在这种程度上,建议晚上多吃蔬菜和海藻。
马铃薯淀粉的矿物质含有微量的铁,铜,钙等
除碳水化合物外,马铃薯淀粉的营养成分还含有矿物质。
它含有必需的矿物质,如钠,钾,钙和镁,铁,铜等。它是一种营养,不能在体内产生,只能通过膳食获得。
矿物质的作用,心脏和身体的肌肉,或成功协调神经的功能,或者建立在体内的水平衡,不存在对人体重要的工作,如形成和造血的骨骼强壮。
然而,这些营养物质在淀粉的量取在饮食,效果低不能满足一天所需的量,所以我们一定要营养均衡才好,切忌挑食厌食。