青椒、在山西、山东、内蒙、吉林、黑龙江等地均有大面积种植,是出口选型的优良品种。该品种是国际甜椒种子中优秀品种, 一代杂交种,中早熟,大果型品种,果实方灯笼型。连续座果率高,四心室率高。果实整齐度高,味甜,果肉厚0.8厘米左右,果横径10-11厘米、纵径12-13厘米。果色较深绿,熟果转红色,果面光亮,单果重300-400克,最大可达600克。高产品种,高抗各种病害,适应性广。在国内适应性比较强,大部分地区都有种植。果型大,产量高。果型方正,是市场或加工的理想品种。
彩椒、本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚;世界各国普遍栽培。维生素综合含量居蔬菜之首。