西红柿鱼火锅需要准备的食材有草鱼,葱,姜,蒜,洋葱,西红柿,还需要花生油,食盐以及生抽,把草鱼清洗干净片成鱼片,加入适量的盐以及料酒腌制一下,锅烧热,花生油倒进去,加入适量的葱,姜,蒜,麻椒以及洋葱,翻炒出香味,再把西红柿放进去翻炒,加一些盐炒到有汤汁出来,加开水,烧开以后把鱼骨鱼头放进去,煮上几分钟,再加入胡椒粉以及盐,鱼片放进去,开锅就可以吃了,吃完以后再加入适量的面条,煮熟以后来吃也是相当不错的。
吃西红柿的注意事项
西红柿虽然是一种很好的食材,但也应该要注意,吃之前要把它清洗干净,如果不洗就吃很容易生病,在用西红柿做汤或者炒菜的时候,要在下锅之前切开,避免里面所含有的维生素流失。
上面给大家介绍的就是鱼跟西红柿怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鱼跟西红柿的制作方法还是比较多的,是一种非常独特的搭配方法,口味也很不错,大家就可以按照以上的步骤来制作一下,这两种食材搭配在一起吃,可以满足身体营养需求,让身体体质变得更强。