阿胶的常用吃法主要分为五种。一、将阿胶放入碗中,加入滚烫的开水,使阿胶被冲化,再适量加入奶粉和冰糖,一同服用。二、用开水将阿胶冲化以后,待水的温度降到45℃左右,适量加入蜂蜜,一同服用。三、把阿胶研磨成粉,在里面加入黑芝麻和核桃磨成的粉,再加入一些冰糖,用开水化开。四、可以把阿胶做成固体状的阿胶糕来吃。五、把阿胶放在煮的粥里面,再加入黄酒和冰糖,待冷却之后可以变成阿胶冻。不用一次性全部吃完,放在冰箱里面冷藏,每天服用一到两次就可以。