黑枸杞和红枸杞一直是补肝肾的佳品,在《本草通玄》中记载:“黑枸杞和红枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴,目昏、腰疼膝痛无不愈矣。” 所以,自古黑枸杞和红枸杞就被认为是补肾佳品。
而现代研究发现黑枸杞和红枸杞提取物可以抑制四氯化碳(伤肝的化学物质)对肝细胞的伤害,并且有修复干细胞的作用。促进蛋白质的合成和解毒作用,促进干细胞的再生。
黑枸杞的花青素是红枸杞不具备的:
黑枸杞主要是用来作为滋养肾脏以及降压来使用的,如果按照活性成分的含量标准来评价的话,那么黑枸杞是远远不如红枸杞的,但是黑枸杞之中含有丰富的花青素,也是红枸杞所不具备的。花青素堪称是人体自由基清除剂,黑枸杞中花青素含量是很高的,可以有力保护血管的弹性,进而增强血管的抵抗力,可以很好的防止老年痴呆症的发生。同时,可以增强人体的免疫系统,直接增强人体的抵抗力,可以降低各种癌症的发病率,尤其对于乳腺癌的防止和抑制,可以起到较为显著的作用。