如何将上述原则落实于日常饮食中?李姿仪营养师示范一餐的饮食内容,包括15c.c.无加糖水果醋、凉拌咖哩小黄瓜、武靴叶茶、樱花虾拌饭、Xm凉面(含1茶匙麻酱)和苹果风味果冻。饮食处方除了符合高纤维、多水分的特点,以及抑制吸收的保健成分,凉面搭配的芝麻含有丰富钙质,也能抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;苹果皮中的熊果酸,可增加肌肉和棕色脂肪细胞,促进热量代谢。