用开水泡生姜喝比直接吃生姜要好,因为生姜是辛温之物,对肠胃刺激大。 肚子饿时最好不喝生姜水,因为这样会增加胃液分泌。中医认为辛温之物,宜早吃,晚上喝会容易阳气旺盛而阴虚口干