作用:常吃葛根粉有美容养颜的功效,能使皮肤细嫩有光泽,原发性黄褐斑减少、消失;内分泌紊乱导致的尿频症状消失;青春痘明显减少,皮肤弹性增强,毛孔粗大状况明显改善;月经不调得到改善。功效:在葛根里含有的葛根素能有效地提高血管的通透性,使身体迅速恢复正常。它还能有效地促进血液循环,降低血清胆固醇含量。饮用前按食用方法服用少量葛粉,可在胃部形成一层保护膜,减少酒精对胃粘膜的伤害,预防酒精中毒。葛根粉具有抗菌、解毒作用,对感冒、咽喉痛、口舌生疮等均有良好的效果。常吃葛根粉可调节人体机能,增强免疫力。葛根粉含有多种人体必需氨基酸和微量元素,其中以钙、锌、磷含量最高,葛根粉富含丰富的“硒”元素,具有一定的抗肿瘤作用。