“天然粮“这个概念,对于铲屎官在学习猫粮知识的这堂课中,是个绕不过去的知识点。就像我们以前读书的时候,老师会告诉我们这个知识点很重要,需要好好背下来,考试的时候一定会考,但是我们大部分时候并不知道它为什么重要,它为什么会出现在课本上。我想,对于大多数铲屎官而言,我们在学习“天然粮”这个概念时,也遇到了同样的问题。
今天较真的人出现了,猫无忧带大家揭开这个“天然粮”的神秘面纱。

“天然粮“这个概念是怎么来的?

“天然粮“这个概念,在百度百科有收录,百度百科给出的定义是这样的:
天然是在宠物食品的包装袋上经常出现的词,对不同的人,对该词的理解也不同。天然意味着新鲜,未加工过,未添加防腐剂、添加剂合成成分。而一些人认为“Natural”与“自然、天然”相同,特别指被野生动物消费的食物。
但是这个词条的定义含混不清,有的地方句子都不通顺。而且好像通篇都在讲狗粮,引用的参考资料,都找不到相关的内容。百度词条是任何人都可以编辑的,权威性可想而知。
其实,“天然粮”这个概念,是一个舶来品,是我们翻译自国外的一个词“Natural”而产生的。要想探究“天然粮”,那就必须要先研究“Natural”这个词。
“Natural“常常被国外的猫粮厂商印在包装上,作为产品的卖点之一。在AAFCO的网站上,对于这个词的来源有一个比较清楚的说明:
In the past, the term was undefined in both state and federal feed control jurisdictions and was not seen in the marketplace. But in an effort to appeal to customers, marketers have increasingly used the term on pet food product labeling.
在过去,这个术语在州和联邦饲料控制司法都没有定义,在市场上也没有见过。但是为了吸引顾客,市场营销人员越来越多地在宠物食品标签上使用该术语。
这是我们已知的最权威的来源了,来自AAFCO网站的解释。我们来简单理解一下这句话,以前的时候,美国的州和联邦饲料管理法案中从来没有定义过这个词,就连市场上以前都没有这么宣传的。只是后来,市场营销人员的脑洞越来越大,开始在广告宣传上做文章,才开始越来越多的加入这个术语来进行宣传。
简单来说,“天然粮”是猫粮厂商在市场营销过程中,创造出的一个词汇,而是谁第一次使用它,便成了一个罗生门。

到底什么是“天然粮“,它有权威准确的定义吗?

市场上这么多厂商开始使用这个标签,美国的监管部门就开始坐不下去了,要出来规范这个“Natural”了。
2001年夏天,美国饲料控制官员协会(AAFCO)的宠物食品委员会在提到宠物食品制造商的建议准则时,提到了“Natural”一词。
当涉及到对商业饲料,宠物食品和特种宠物食品进行标签时,只有在所有成分和成分符合定义的情况下,整个产品才能使用“天然”一词。如果产品中含有任何化学合成成分,则标签上的“天然”一词的使用就是虚假和误导的。(丙二醇和BHA是在某些宠物食品中发现的化学合成成分的两个常见例子,大家注意伟嘉猫粮中就有BHA)。
以下是AAFCO官方关于“天然”的定义:
a feed or feed ingredient derived solely from plant, animal or mined sources, either in its unprocessed state or having been subject to physical processing, heat processing, rendering, purification, extraction, hydrolysis, enzymolysis or fermentation, but not having been produced by or subject to a chemically synthetic process and not containing any additives or processing aids that are chemically synthetic except in amounts as might occur in good manufacturing practices.
纯粹来自植物,动物或矿物来源的饲料或成分,在未经加工处理或经过物理处理,热处理,提炼,纯化提取,水解,酶解或发酵等阶段,没有使用化学合成工艺,不含任何化学合成的添加剂或加工助剂,但在良好生产规范中不可避免地会发生的数量除外。
在采用AAFCO法案和示范法规的大多数州,宠物食品贴标签者/担保人必须遵守这一定义以显示该术语。
美国食品和药物管理局(FDA)尚未对宠物食品标签中的“天然”一次进行界定。它依赖于联邦的要求,即标签不得虚假或误导。

“天然“就代表绝对安全吗?

在AAFCO关于“天然“定义的解释中说到了以下几点:
· There is no requirement or statement that natural feeds or ingredients are safer than those produced by a chemically synthetic process.
没有要求“天然”的成分比化学合成的成分更加安全。
· Natural is a liberal term that includes more ingredients than it excludes—most pet food ingredients are derived from “plant, animal or mined sources.”
“天然“是一个宽松的术语,它可能包括更多的成分,因为大部分宠物食品的成分都来自植物或者动物。
· A feed ingredient can be subject to a number of commonly-used processes during the manufacturing process and still be deemed natural.
在制造过程中,很多成分都会被常见的一些生产工艺所控制,这也被当作是“天然‘的。
· A feed or feed ingredient can contain trace amounts of chemically synthetic compounds and still be considered natural.
配方中含有一些极微量的化学化学合成物质,也会被当成是“天然”的。
这段话其实给我们传达了一个信息,“天然粮“这个概念是个很难界定,也很难执行的标准,大家不要对“天然”这个术语,抱有多大的希望。

哪些成分是非 “天然”的?

虽然说 “Natural”这个术语的定义比较难界定,但是“Not Natural”还是很好界定的。AAFCO给出了“非天然”的定义:
· Ingredients that are chemically synthesized, such as vitamin ingredients, mineral ingredients, preservatives and special-purpose food additives.
成分是人工化学合成的,比如维生素成分,矿物成分,防腐剂和特殊用途的食品添加剂。
包括螯合矿物,矿物氨基酸复合物,维生素补充剂,丙二醇,抗酸钙和其他防腐剂,如BHA和BHT,以及人工香料和颜色,这些成分都属于“非天然”的成分。
如果我们根据这个定义来界定的话,那么市场上绝大部分的猫粮都不符合“天然”的标准。

国产猫粮中的“天然粮”能相信吗?

在上文中,有这么一句话:
在采用AAFCO法案和示范法规的大多数州,宠物食品贴标签者/担保人必须遵守这一定义以显示该术语。
这句话的意思就是,“天然”这个词现在由我AAFCO来界定了,如果你这个猫粮厂商是在遵循AAFCO规范的地区生产的话,那么如果你的猫粮品牌要印在包装上印上“天然”的标签,那么你就得符合AAFCO关于“天然”的定义,否则你就是虚假宣传。
试问,一个在美国和加拿大执行的行业标准,为什么会对国内的猫粮厂商有任何约束力?那么国内的猫粮厂商又为什么要严格执行这个标准?
所以,国内猫粮品牌的“天然粮”概念,完全是一种在没有任何约束和规范的环境下,猫粮厂商随意标榜的虚假概念。
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