有些消费者可能是第一次吃冬虫夏草,给我们微信留言问冬虫夏草的草(子座)能吃吗?我们的回答是能吃,而且营养成分高达70%。大家都知道冬虫夏草是由虫体和草体构成,那么究竟虫体和草头营养哪个多些呢?今天我们就一起来探讨一下这方面的问题。 冬虫夏草子座草头可以吃吗? 当然可以吃,冬虫夏草不可单吃虫或者单吃草,冬虫夏草阴阳双补,单吃虫或者单吃草对身体都不好。所以一定要吃草头。 虫草草体价值与使用方法 冬虫夏草虫体与子座的长短比例通常为1:1.2,冬虫夏草的营养虫和草里都有,有不少的消费者在食用冬虫夏草的时候,只食用下面的虫体而不吃草体,这是不高效甚至浪费的吃法。 冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座的结合体,我们所说的草头其实是虫草未成熟的子座,是具有丰富的营养物质。