五、鱼类
(捕食虾、蟹、贝类等摄取虾红素) 三文鱼、鲍鱼、鲑鱼、鳟鱼、鱼籽、大马哈鱼、金枪鱼、鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。鱼类含虾青素的食物:1000克中含虾红素约10-40毫克。
六、其他
摄食海洋及淡水藻类、浮游生物或捕食虾、蟹、贝类等传递虾红素
野生禽类蛋黄(禽类摄入了藻类和菌类等含虾红素的食物) 乌龟(中华草龟)、 鳖(王八)、海胆、海星、海参等。其他类含虾青素的食物:1000克中含虾红素均在10毫克以下。 虾、蟹等甲壳类,扇贝、青口等贝壳类
这些动物都食用含虾青素的食物的藻类和浮游生物,甲壳类和贝壳类等含虾红素食物的动物又被鱼(三文鱼,鳟鱼)和鸟(火烈鸟,朱鹭)捕食,通过食物链传递虾红素成为人类含虾青素的食物。