麻辣兔
0人做过这道菜

麻辣兔的做法

加老姜,料酒,盐,大葱,蚝油,蒜腌制15分钟。
开水焯2-3分钟捞起,用冷水冲洗浮沫。
油烧到8成热时下锅炸至表面酥黄捞起
锅内留些许油倒入炸好的兔,干辣椒,花椒翻炒2分钟,再加盐,芝麻,辣椒面,花椒面,鸡精,十三香炒匀即可。
11 收藏