适量的吃土豆对身体有好处,尤其是把土豆作为主食来代替既往常吃的米和面,实际上是有轻度减重的作用。但是如果吃多了同样是长胖,尤其是在把土豆当作蔬菜来烹饪时,由于油脂类的加入,热量更高,更容易长胖。