鱼生火 肉生痰 是生活常识原因:肉富含高蛋白 需要大量的胃液去消化,而且需要大量的胆汁配合消化,人体正常分泌平衡规律被打乱,人体肠胃的蠕动大量消耗正常肺内的氧量,因此在肺内产生痰(新陈代谢物) 因此为了人体健康适当吃肉营养均衡
为什么吃肉会生痰。
这种就法有没有道理呢?先来看看我们吃的是什么肉,或者在什么季节吃的肉?本民谚中说的肉,一般多指猪肉。先来看看,猪肉的特性:
中医认为:猪瘦肉有补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体的功用,有利于滋补阴虚不足、头晕、贫血,以及老人和青少年营养不良等症。
换言之,阴虚之人,瘦弱之人 ,宜食猪肉。但因猪是杂食动物,什么乱七八糟的东西都吃,包括泔水,所以,自然也就会产生一些体内垃圾物质,这些物质,如果没有被代谢掉的,一部分会被当作脂肪存储在体内,或者在组织内脏之间,当人进食了这些猪肉的同时,也一起把这些肉中的垃圾物质吃了进去,所以,人在大吃大喝之后的排出痰过程,实际上是一种正常的生理反应。换言之,能排出痰,说明人的机体还算健康,吐痰,就像排便一样,也是一个排毒的过程。
如果我们吃的不是猪肉,而是牛羊肉。因这些动物吃的都是草,因此,肉质中垃圾的成份也相比猪肉少,所以常吃这些肉的人,并不容易生痰,如果吃羊肉,反而容易上火。下面我们先来看看牛、羊肉的特性:
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、健骨强筋、化痰息风、止渴止涎等功效,对中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血及面黄目眩等症,有良好的食疗的作用。加红枣炖服,有利于肋肌生长和促进伤口愈合。
中医认为:羊肉既可食补,又可食疗,为优良的祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒等功效。
在了解了食物的特性之后,我们就会明白,如果是胖人,本身就脾虚,运化不好,再多吃猪肉,那一定会多痰饮。下面我们看看,什么叫痰饮。
“痰”就是湿气的凝聚,如果湿气凝聚起来老不能被运化的话,就会造成血液黏稠、经脉不通畅,甚至血栓等情况。
那么,中医里边的“饮”是指什么呢?饮就是水饮,水宣泄不出去的话就会在人体内造成肿胀,比如像脾虚的人会出现虚胖这类症状。
痰饮会对人体造成很大的损伤。中医里讲像精神疾病,很大程度上也是由于痰饮闭塞所致。
俗话说:“肥人多痰,瘦人多火。”这句话其实来源于清代名医程芝田写的一本叫《医法心传》的医书,原话是“肥人气虚多痰,瘦人血虚多火”。意思是说形体肥胖的人大多阳气偏虚,体内有痰有湿,动作较缓,不大喜欢活动,活动时容易肢体疲乏困重。这类人容易罹患动脉硬化、中风、冠心病等疾病;而形体偏瘦的人则往往阴虚火旺,行动敏捷好动,有时容易亢奋冲动,易患失眠、口腔溃疡等疾病。中医理论认为,不同体型的人具有不同的体质,不同的生理特点,通过适当的养生手段可以使机体处于更为平衡的状态。