1.金针菇洗净
2.用蚝油、香油、海鲜酱油、盐、葱花拌均腌制
3.腌十五分钟左右
4.把干豆腐切成五厘米块的条
5.把腌好的金针菇放在一侧。
6.从一面卷起来。
7.全部卷完摆在盘子里,用保鲜膜包好,开水上锅蒸十分钟熟。
8.把蒸好的干豆腐摆到另一个盘子里,把盘底的汤汁浇在上面即可。
9.摆盘。