沃柑最好不要与黄瓜、蟹、鸡蛋、兔肉、牛奶、萝卜、动物肝脏等食物一起食用,沃柑中的果酸非常容易与这类食物发生反应,影响肠道消化吸收。沃柑也不适合血糖偏高的患者食用,沃柑中的葡萄糖和果糖含量特别高,食用后血糖会明显升高。

吃沃柑的禁忌

1、不能与沃柑一起食用的食物
黄瓜、蟹、鸡蛋、兔肉、牛奶、萝卜、动物肝脏等食物最好不要与沃柑一起食用。黄瓜中含有维生素C分解酶,与沃柑一起食用会影响两者的营养价值;蟹肉、鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质,与沃柑一起食用果酸会凝固蛋白质,影响肠道的消化吸收。
2、沃柑不适合血糖偏高者食用