健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

黄豆酱两勺
老抽半勺
鸡精适量

猪肉哨子的做法
1.干香菇提前泡开洗净,葱和猪肉洗净
2.菜全部切碎
3.淀粉放入碗中,用水调开
4.锅中放油,放猪肉炒散,放姜和料酒去腥(尽量把肥肉的油炒出来)
5.放入香菇炒香
6.放黄豆酱
7.放盐和老抽炒匀
8.放一小碗水焖煮一会
9.煮至汤汁不多时放入水淀粉
10.放入葱花和鸡精炒匀出锅
11.成品图

小贴士

猪肉最好选三分肥七分瘦的,有点油气好吃,香菇用干香菇比较香

猪肉哨子的家常做法

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