由脾气虚,或病后过服寒凉,或饮食失节,或劳倦伤脾所致之泄泻。脾虚泄泻为常见的消化道疾病。脾虚泄泻证见大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,尿少,面色萎黄,身重胸满,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。
中医认为脾主“水湿”“运化”,如果脾虚,身体会出现“水湿痰浊”的问题。因此日常要注意健脾,健脾的食物主要有薏米、白扁豆、莲子、山药等。同时要注意节制饮食,不能暴饮暴食,过服寒凉;也不要吃太油腻的或不易消化的食物。此外,要注意生活规律,不要劳倦过度,还要适当运动,慢跑、游泳、散步等中等强度的运动都是脾虚者比较适合的项目。
1.番薯
俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
2.大枣
性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
健脾也可用山药、白术、薏米、土豆、白扁豆、红薯等,通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、炖肉、单煮均可。