对于一个成年人而言,以补充5-10mg为一个基本单位,那么日常饮食中持续摄入2~3个单位是极为必要的。
数据来源:李轶群,周年波. 麦角硫因的生物学功能及其应用[J]. 食品工程,2010,9(3):26-28.
麦角硫因的推荐摄入量如下表所示:
Children (3-11 years)
≤l 0 mg/day
Youth (11-21 years)
≤30 mg/day
Adults(21-80 years)
≤30 mg/day
注:1. 人口指标儿童和成年人(从3岁-80岁)2. 妊娠期和哺乳期妇女不建议服用
数据来源:Tetrahedron公司申请美国NDI时的推荐摄入量
具有关资料显示:OXIS公司的ADI(日允许摄入量)数据为10.5mg/g.
麦角硫因的提取与应用
麦角硫因的提取工艺麦角硫因的应用其他可开发应用
目前,麦角硫因的制备技术有三种:化学合成法,天然生物提取法(主要是蘑菇、动物组织或血液中提取),生物合成制备法。
麦角硫因在化妆品、功能食品、制药、治疗学和生物医学等领域展现出良好的应用前景。
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