放进去之后用大火熬三个小时左右,我们就会发现水慢慢的变了颜色,变成了那种比较浓的白色,如果觉得自己还想吃一些更加有营养的像枸杞这些的东西,在开锅的十五分钟之前也可以将它们加进去。另外向大家说几个熬骨头汤的小技巧,第一点,要把水一次性加够,而且不能用小火熬制。第二点,不要总揭开锅盖去看,那样会让热气散走,就会导致汤的颜色不是奶白色。第三点,在熬汤的过程中不要放任何调料。所有调料都等喝汤时再放。以上就是一个开了25年面馆的师傅在熬高汤时的经验之谈,学会你也可以开面馆!