鉴于古代方书对于蛋黄油的记载零散并无专述,本文列举以证资出处。为便应用特附言如下:
蛋黄油制作方法是:取鲜蛋数枚,煮熟后剥壳去白,用蛋黄置于小铁勺(或铜勺,但不可用铝勺!)内压扁挟碎,放火上加热煎熬,由黄变黑时“吱吱”作响,有油溢出,此时用锅铲连压,边用小勺匙取出油,以出油尽为度,弃去焦渣,将油贮于消毒净瓶中,冷却备用。一枚鸡蛋黄大约可制取2毫升油。
功效与作用:
蛋黄油治疗皮肤湿疹 新鲜鸡蛋10个洗净煮熟,将蛋黄放入铁勺内于炭火上熬炼取油脂(10个鸡蛋约取10-15毫升油脂),去渣后将蛋黄油直接抹患部,每天1次。一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻,经3-5次即可痊愈。又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣,亦获良效。 用蛋黄油治病,历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。当今以蛋黄油治疗的疾病颇多,如外涂可治疗湿疹、烫伤、冻疮、臁疮、黄水疮、口疮、鹅口疮、头癣、尿布皮炎、痔疮、唇风等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良、百日咳等。 具体用法举数则如下(请在医师指导下使用) : 婴儿湿疹患部先以生理盐水清洗,涂用蛋黄油,一日2~3次。一般涂用2天皮疹即可减轻、渗液减少,继用3~5天红斑即可消退而愈。 烧烫伤小面积烧烫伤,先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上,使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻。然后用生理盐水清洁伤面,涂以蛋黄油。每天1~2次。涂油后即感患部清凉,疼痛减轻,并可使受损皮肤渗液减少,改善局部营养,促进创面愈合。尤其适宜于小面积轻中度(I、II度)烧烫伤。 冻疮,蛋黄油和入少许冰片,调匀。患部以生理盐水清洗后涂油,一日3次,可促进愈合。 臁疮这是由小腿静脉曲张所引发的慢性顽固性溃疡。患部先用花椒水洗净,然后涂以蛋黄油,一日3次,连用3~5周,溃疡可有所改善。 唇风(剥脱性唇炎)表现为嘴唇肿胀、干裂、结痂、脱屑,自觉发庠、烧灼。中医认为,本病多由脾胃积热、外受风寒燥邪所致,治疗以蛋黄油涂患处,一日5次,效果良好。 口腔溃疡患处先用棉签蘸生理盐水清洁后,涂以蛋黄油,一天2~3次,连用1~2天即可愈合。 鼻前庭炎表现为鼻前部黏膜干燥、结脓痂,时有干燥性疼痛。清除脓性痂皮, 然后以棉签蘸蛋黄油涂患处。 早晚各涂1次,