酵素的含义从生物学的角度上来说,就是酶,而酵素是日语的叫法。说的再简单就是,它们的关系就是马铃薯和土豆,番茄和西红柿(这比喻恰当吧(—)
我们身体内的生化反应中,绝大多数都需要酶的参与,酶也是生命活动中不可缺少的催化剂。不过这并不意味着补充酶真的有以上说的这么多功效!因为绝大多数的酶都是蛋白质,摄入的蛋白质在经过口腔、胃、小肠等后,被分解成氨基酸和肽而吸收,根本来不及被肠道吸收。
而且人体需要的酶只能由人体自己提供,不可能通过外来补充。外来酵素在人体内是找不到自己的地盘的。
而且植物产生的酵素,人体根本不需要,比如咱们经常听到什么酵素果冻,酵素梅子,酵素果汁饮等,是由各种植物,野菜、果实、植物茎根、菌菇、草本药物等被忽悠有上百种植物、几十种微生物作为原材料,比如酵母、醋酸菌、乳酸杆菌等多种微生物发酵而成的制品,这些词是不是会经常在朋友圈看到呢
所以一切在常温保存的号称有活性的液态“酵素”基本可以认定为“忽悠”。因为这种情况下根本保证不了酶的活性,酶也无法发挥作用。
那有些人喝了后能排便,一般是三种情况:
1、卫生条件不达标,所以拉肚子了(一般是在家里自制酵素的那种);
2、商家为了瘦身效果,会添加一些不可描述的成分,比如利尿剂、到泻剂,让你拉肚子、脱水、体重降低;
3、含有的大量纤维素,促进肠道蠕动,帮助排便的功能;
不管是哪一种,都可以说是所谓排毒,在一定的程度上,是可改善暗黄,改善痘痘的功效(可以勉强加上)毕竟把便秘(主要原因)解决了,其他由便秘引发的问题在一定程度上就可以解决
但除了这个好像也没多大的效果了,综合下来,就是复杂混合物加上各种细菌一起吃下去的
还有想通过酵素来减肥的,也是不可能的,因为酶吃下去不会分解你身体里的脂肪,是帮你更好的消化食物。那有些人可能说,喝酵素的确瘦了,那是它含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,会利于排便,再加上产生一定的饱腹感,使得你的进食量减少,那么也会有短期的“减肥效果”。