主料:鲜藕 (500克) ,冰糖 (300克)。
辅料:水 (200ml)。
做法:
1、200ml加冰糖煮至糖融化。
2、莲藕切片泡水待用。
3、糖融化后加入莲藕中火熬煮,搅拌。
4、糖粘稠后小火继续搅拌至起糖沙。
5、冷却后糖沙包裹。