其实不用买那么多种类的米,现在超市里有买八宝粥米的,里面种类很多,糯米、大米、红枣、桂圆、红豆等等各种豆类都有,直接去超市买这种八宝米就可以了。
除了冰糖之外,将八宝米清洗几遍并且加上清水浸泡最少两个小时,不然熬煮的时间会很久。
八宝米浸泡之后将水倒掉,放进锅里加上开水,一次性多加点开水,中间就不要加水了,用电饭煲煮最好,选择汤粥键,电饭煲就会自动运作。
等到八宝粥熬好了之后,放进去一把冰糖然后继续熬煮,让冰糖溶化,然后关火就可以了。