美食才是第一生产力呐,有人淡泊名利不爱金钱,有人看破世俗六根清净,唯独没人会拒绝吃饭。好好吃,吃好的,可以说是无数人的毕生追求。随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,包括的有很多种的,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全,作为一名吃货,只有吃得健康,身体才能更健康,小编给大家说三个致癌的蔬菜、 血皮菜科学家从血皮菜中也分离出了这类生物碱,对红凤菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析,结果表明,血皮菜也具有肝毒性,建议大家最好不要因为迷信血皮菜的健康功效而吃血皮菜。实际上,血皮菜并没有特殊的健康功效,反而可能有一定安全隐患。 野紫苏营养价值高。专家认为像这种野菜,适当吃点对身体好,可以提高免疫力,改善疲倦状态,吃多了则就相反了,会引起致癌! 炒熟的西葫芦丙烯酰胺含量接近薯片。西葫芦的含水量高达95%,只有约5%的固体。在煎炒中虽然会失掉一部分水,但含水量还是很高。而测出的丙烯酰胺含量竟然跟薯片接近。 美国生物学家发现,红薯中含有一种叫做去氢表雄酮的化学物质,它能够很好地预防结肠癌和乳腺癌。红薯被称为“抗癌之王”它有着非常好的抗癌效果。 茄子,印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出龙葵素,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者出现发热时,可用茄子作辅助治疗食物 芥蓝是春天的代表蔬菜之一,芥蓝中的硫甙类物质含量最高,萝卜和很多人都很追捧的西兰花等都排在它的后面。从这点来看,芥蓝中的抗癌物质含量相对最多,营养保健功效也高。