有时候超市搞活动然后很多人就会多买点新鲜虾子放家里,但是没有好好保存虾子就会不好吃了,那么一般新鲜虾子怎么保存呢?
方法一:保鲜盒冷冻法
把虾整齐地放在保鲜盒里,不要排水,盖上盖子,确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃饭时,拿一把水果刀,轻轻撬开它。这种虾的肉质和味道和刚买的鲜虾一样,可以保存来年有鲜虾的时候。
方法二:瓶子保存方法
将鲜虾一个接一个地放入空饮料瓶,加水,拧紧瓶盖,在冰箱里冷冻。吃前,可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盘子。该方法简单、方便、干净。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样新鲜,不会变成干柴。
方法三:保鲜袋保存法
把新买的虾从它们的胡须和头上的刺上切下来,以免弄破袋子,失去新鲜。把它直接放进保鲜袋里。装满袋子后,在袋子外面放上3个相同的保鲜袋,用透明粘合剂密封,然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高等级8到10个小时,这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜。吃饭时,拿出一个袋子,浸泡在水中。
瓶子保存方法的具体操作:
1.买回的鲜虾不需要清洗,因为水和盐也有一定的防腐作用。
2.清洗瓶子。
3.将鲜虾一个一个地放入饮料瓶。最好使用小一点的饮料瓶,这刚好够一顿饭吃。
4.拧紧瓶盖,将饮料瓶放入冰箱冷冻保存。它非常简单方便。需要吃的时候拿出来,打开饮料瓶,倒出虾。