福寿螺和田螺在口感以及营养上还是有很多的区别的,所以很多人会以次充好把福寿螺当成田螺来卖,所以今天就来带大家了解一下福寿螺和田螺的区别吧,千万别搞错了喔!
福寿螺和田螺的区别
1、生长过程
福寿螺生长迅速,田螺一般长到葡萄大小,核桃尺寸基本是极限,而福寿螺一个月即可到葡萄大小,一个夏天可以长到核桃大小甚至鸡蛋大小。
2、看颜色
福寿螺的外观呈黄褐色或深褐色,其颜色比田螺要浅。田螺在外观颜色呈现出青褐色。福寿螺的肉多为黄白色,而田螺的肉为青褐色。在食用时,还可注意福寿螺的卵,福寿螺的卵呈红色。
3、看形状
田螺和福寿螺在形状上是有所差异的,田螺的螺盖形状比较圆,且其椎尾长而尖(尾巴长头小),福寿螺螺盖则偏扁,其椎尾则平而短促(尾巴短头大)。福寿螺的个头普遍偏大,田螺的个头较小。
福寿螺和田螺的区别(图片来自摄图网)
4、福寿螺易碎
此外福寿螺骨质疏松,容易捏碎,而田螺则不容易捏碎,若不用力,摔在地上都不容易脆裂。
5、看肉色
福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色,而田螺的肉多为青褐色。
福寿螺和田螺的区别大致从这几点上就可以通过肉眼来看到了,大家在购买的时候最好是仔细辨认了,买到自己想要的螺才行喔!