喝咖啡总是会出现拉肚子的原因有以下几种:1、如果偶尔一次喝咖啡出现拉肚子,平常喝咖啡都不存在拉肚子的情况,这时候考虑咖啡的问题如过期或者变质的咖啡、被污染的咖啡,都有可能会引起肠胃炎,也就是会出现拉肚子的症状。2、由自身的原因导致的拉肚子,如自身的胃肠道不能耐受咖啡,每次喝咖啡总会造成胃黏膜分泌较多的胃酸,引起胃肠道蠕动增快,从而导致腹泻的症状发生。3、自身存在胃肠道的疾病,这时候喝咖啡也会加重病情而引起腹泻的症状。4、本身对咖啡过敏所以会出现腹泻的症状,建议对于不明原因的拉肚子症状,最好及时到医院就诊。