7个月的宝宝可以吃南瓜泥的,南瓜中含有丰富的蛋白质和维生素,可以提高宝宝的抵抗力,还能增加宝宝身体的营养,做南瓜泥的时候要煮得烂一些,这样才利于宝宝消化,建议不要给宝宝吃太多,适量就好,宝宝的辅食应该每天要变换着吃,不能太单一。