已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。或者可以直接服用含铁的营养品,如:钙铁锌咀嚼片、血红素铁补铁片、铁质叶酸片等等。