核桃仁油的功效:促进视网膜发育,促进婴儿的生长发育,润肠,延缓衰老,促进骨骼发育,降低胆固醇促视网膜发育:核桃仁油中含有丰富的天然亚麻酸和维生素A,对视网膜的发育可以起到很大的作用,尤其是对防止夜盲症、视力减退等有很好的作用,对某些眼病有良好的疗效。推动宝宝发育:核桃仁油中含有丰富的不饱和脂肪酸和一些天然维生素,微量元素等,能有效促进身体发育,平衡代谢等,比较适合宝宝食用。润肠:核桃富含不饱和脂肪酸,可有效促进肠道蠕动,有润肠通便、保护肠胃之功效。减缓老化:核桃仁油中含有丰富的类黄酮和角鲨烯,且天然多酚含量也较丰富,在人体吸收后可阻止机体发生氧化反应,从而还可减少自由基对人体的伤害,帮助清除体内多种毒素,可更好地提高机体组织细胞的活性,从而起到延缓衰老的作用。推动骨骼发育:核桃油中含有丰富的钙,锌,磷等元素,对骨骼的发育具有较为积极的作用,可以很好地促进骨胶原的生成,并能有效地提高骨骼的密度。降胆固醇:核桃仁油中富含不饱和脂肪酸,可加速人体脂肪酸的分解与代谢,从而可防止胆固醇在体内堆积,有效降低血液中胆固醇含量,预防某些疾病,如高发作的脑梗死、心梗等。