核心功效
解酒排毒、止吐、缓解身体疲劳
乌梅干简介
乌梅干在生活中十分常见,它既是一种中药材,也是人们最喜欢吃的一种休闲零食,它味酸略甘,韧性十足口感持别好。人们食用乌梅膏以后,能吸收丰富维生素和氨基酸,能调理脾胃,也能提高肠胃消化功能,它还能清血排毒预防多种疾病发生。
功效作用
1、解酒排毒:乌梅干中含有多种天然活性成分,它能加快人体的一些常见毒素分解,人们在喝酒以后可以及时吃一些,能增强肝脏的解毒功能,并能加快酒精分解和代谢。
2、止吐:乌梅干是一种味道偏酸的食物,它能促进消化液分泌,也能提高肠胃功能,并能起到明显的止吐作用。
3、缓解身体疲劳:乌梅干被人体消化吸收以后,会产生大量的碱性成分,能促进人体乳酸代谢,而乳酸又是导致人体出现疲劳的重要存在,它的数量减少以后,人体疲劳症状就会明显减轻。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
表邪未解者、内有实邪者
不宜同食
酸性食物:乌梅干不能和酸性食物一起吃。因为乌梅干属于酸性食物,人体摄入以后,会导致口腔中出现流酸水的现象。
食用方法
1、乌梅汤
乌梅干放入冷水中浸泡一会儿,洗净后滤网滤干。将汤锅注满水,放入乌梅干。大火煮沸后,转小火,继续煮2小时。加入桂花煮一会儿,关火,加冰糖即可。
2、乌梅茶
乌梅干先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。