将晒干的辣椒段碾成辣椒面,放入碗中,加入少量的盐味精,花椒粒,
将备好的生姜还有大蒜,切碎,放入碗中
然后将备好的油烧熟,放在一边凉一会,待到温度差不多的时候,泼到已经备好的放辣椒的碗中,搅拌,顺带加入芝麻这类的辅料