腐竹鸡蛋汤不仅材料简单,做法也简单,如果腐竹用温水泡发的话,很快就能做好,非常适合上了一天班,又累又饿,家里还没什么材料的人制作哦。
西红柿切块
泡发腐竹
热油
爆炒西红柿
加入腐竹继续爆炒
加入没过菜的水
好一个鸡蛋
开后打入鸡蛋
入适量的味达美和食盐调味即可