昨天,对就是昨天晚上有个经常喝酒的朋友喝米酒喝醉了,也许我说米酒能喝醉不少人,估计就又不少人要喷我说瞎说的,米酒在很多地方就是一个传统小吃,怎么可能喝醉,米酒酒精度数甚至比啤酒还要低很多,你说喝醉那不是瞎扯淡么,何况还是经常喝醉的人,绝对不可能,小糯就是在骗人。如果你是这么认为的,那么你就对米酒并不是很了解了,今天糯糯给大家普及下糯米酒度数一般多少,别等下喝醉了都不知道咋地回事。
米酒包括的范围非常广,根据每个地方的风俗不一样,酿造的米酒度数也差距非常大,根据酿酒时候长短,酒精度数也差距比较大。比如醪糟的酒精含量在1~2%,和时间温度有关,发酵时间越长糖变成酒精越多,温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒,发酵5~7是米酒。
糯米酒度数一般多少?
孝感米酒酒精含量约为15度~25度
客家糯米酒酒精含量一般小于10度
黑糯米酒酒精度一般在5-10度,以10度居多!也有20度的!
青红酒酒精度数约在10-20度之间
还有很多地方的米酒度数都不低,主要是看当地的酿制工艺如何,有的地方传统米酒的制作方法酿出来的米酒度数就非常高,比如酒酿酒的青红酒度数就非常高,很容易让人醉,若酒量一般的怎么醉倒的可能都不知道。
小糯的朋友就是喝了酒酿酒的青红酒,醉的一塌糊涂,这种酒度数一般都超过二十度以上。在我们古田老家这种酒也算是一种特产酒。一般外地都喝不到。
糯糯希望各位能加微信提供下各个地方的米酒酒精度数,以便做补充和修改,这里的米酒只是很小的一部分,而且也不准,最好是能每个地区的米酒对应的酒精度数给列上,这样就完美了。