新鲜的食材,决定了食物的口感和味道。位于东经116.59度北纬35.38度的中国北方小城,有着最佳的昼夜温差、最优质的肥沃土壤、和最合适的酸碱平衡度,生长出味美多汁的蔬菜、营养丰富的稻米和质地肥嫩的肉类。
完美的7.6与2.4瘦肥比例的牛腩肉在水中翻滚,多余的油脂将胡萝卜中的维生素A和贝塔胡萝卜素充分溶解,西红柿所富含的大量果酸将牛肉的胶原蛋白激发出最易吸收的状态,浓郁鲜香的气味笼罩着中午的family kitchen,和认真做料理的人……
准备原料:
这道菜的特点呢,就是健康营养少油少调料味道柔和,最重要的是省事。把原料放到锅子煮就可以了。胡萝卜晚放一会儿。
绝对汤鲜美,肉酥烂(这又是另一次做的,对,我个人很喜欢这道菜)