杂谈

很多人都觉得无论有多大的冰箱,空间好像都不够用,当然了,所有东西都是不规则的一块块的堆在冰箱里,那样看似塞得挺满的,其实很多空间都浪费了,只要收纳合理就不会出现这种情况了。
肉馅是我们会经常用到的,可以包包子、饺子、馄饨,还可以用来做很多种菜,所以每家的冰箱里都会准备一些冷冻起来,以便随时取用,不过如果是一团团的放在保鲜袋中冻起来不但会浪费冰箱的冷冻空间,而且用的时候还不能在短时间内解冻,你可以说我用微波炉解冻,你一定也发现了,用微波炉解冻总出现外层已好像熟了,而里面还是冰冻的状态。试试我这个储存肉馅的方法吧,既省空间又能够快速解冻,而且是自然地解冻~~~
所需材料:肉馅 保鲜袋
具体做法:
1、将要冷冻的肉馅按照每次取用的最少分量分成N份分别放入保鲜袋中
2、将每一分都分别放在桌上用手隔着保鲜袋将肉馅在袋中铺平,袋口处留3公分的空白
3、将空白的袋口处折叠一下,这样就处理完一份了
4、将剩下的都这样处理,然后将所有的已成片状的肉馅摞在一起放入冰箱冷冻即可
5、用的时候根据需要取出一份或几份即可,每份之间肯定不会粘连,因为是薄片,所以也能够快速解冻
温馨提示:
1、最好选择小一点的保鲜袋,每份的量也少一点,每次可以根据需要取用一份或几份,这样就不会浪费。
2、肉馅最好弄得薄一些,越薄解冻速度就越快,用手弄不薄的,最后可以用擀面杖轻轻擀一擀