巴沙鱼巴沙鱼是淡水鱼,主要在东南亚(如越南)国家重要的淡水养殖品种。它属鲶鱼的一种。养殖量大,生长率高。
龙利鱼龙利鱼是一种暖温性近海大型底层深海鱼,终年生活栖息在中国近海海区。养殖条件较高,产量较小。龙利鱼颜色是微微泛红的(冷冻情况下依旧如此),而巴沙鱼是偏白色。巴沙鱼肉质较厚,龙利鱼较薄。
2.价格区别:最简单粗暴的分辨方法就是看价格了,巴沙鱼价格便宜,龙利鱼价格是巴沙鱼的4倍以上。龙利鱼大概每斤50元左右,而巴沙鱼在十几元左右。
所以当你在超市看到非常便宜的龙利鱼,千万不要贪图便宜冲动购买,一定要买有包装说明,并看清配料表再决定。购买时,大家可以参考以上几点区别综合判断!如果你还是觉得区分挺难的,最最最好的方法是买龙利鱼的整鱼,穿上衣服就好分辩多了……