猪肉家庭版打卤面
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从小到大最喜欢吃老妈做的打卤手擀面了,偶尔馋了自己也会做了,味道比老妈做的还要好吃,嘿嘿,面可以用挂面,手擀面,面片,都可以哦!

猪肉家庭版打卤面的用料

猪瘦肉一块大葱葱白三根
姜一小块大蒜根据个人口味添加

猪肉家庭版打卤面的做法

步骤1
首先将猪肉洗净切成小块,葱姜蒜都切成小沫待用。然后锅里热油,把肉倒进去翻炒,直到肉变成白色倒入老抽调色,加水,水得多少就是最后卤子的多少,待水开加入白面勾芡,把之前的那些所有辅料还有葱姜蒜辣椒面都到进去不挺翻炒,加入之前的调料,感觉差不多了就可以出锅了。
步骤2
把面煮好用冷水透几遍,喜欢吃辣的还可以炸一碗辣椒油,这个就是成品哦!喜欢吗?嘿嘿,哪里不会在问我哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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