云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快。中国广大人民群众食用粽子历史悠久,粽子是春节、端阳节等喜庆日子的主要食品之一。做粽子的专用叶子过去主要靠野生采集,已满足不了市场的需求,合理地人工栽培粽叶,是广大林农又一致富好途径。现将粽子叶的林间套作栽培经验介绍如下:一、适宜条件。粽叶长期生长在林间、山岩中,特性是喜阴湿、耐寒、耐肥,怕烈日直晒,海拔3000米以下的环境都适宜生长。二、品种选择。良种粽叶的标准是叶子宽而长,一般以宽10厘米、长40厘米为宜,小于此标准的叶子不宜发展种植。被选做良种粽叶有两大类,一类是深纯绿色,无斑纹、叶质厚、叶柄较长,可反复使用;另一类是花粽叶,叶色嫩绿并夹带长有各种美丽图案的白色斑纹,有一种特殊的美味。近年来许多园艺家把这类花粽叶搬进了花盆和花台美化环境。三、林间套栽法。一年四季都可栽培,根据粽叶喜阴湿的特性套栽在林间或果园里,立体经营,合理利用土地资源。除针叶树林和竹林之外,大多数林间和果园里都可以栽植粽叶。窝行距为50厘米左右,窝径大约30厘米,窝深10厘米为宜,将山野或叶园中采集的粽叶大窝分成小窝,每小窝3—5片叶子分切开茎根,栽时用细土压严茎根,栽后灌施适当粪清水。四、管理与采割。除尽叶园杂草,割去枯黄老叶。春秋两季施足肥水,人畜肥、尿素、复合肥交替使用,每窝施化肥20克,施后盖土。商品叶的采割,一般当年采割前一两年长出的叶子,当年的嫩叶留为种粽叶,这样粽叶可长期保持优良特性,反之越割叶子会越小。粽叶抗病性强,少得病,它的主要害虫是果树上掉下的毛毛虫,数量较少,可人工捕捉,另外,要严防鸡犬损坏叶子,烈日强晒易使叶子开裂,非林园内需适当搭蓬遮光。粽叶都是青青的,放置一段时间后,会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存,或将其悬挂晾干,待食用时再放到水中浸泡复原,但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。