搁锅面
1人做过这道菜
第一次做,味道真不错。
用家里现有的食材做了一道搁锅面,懒人必学——有主食有菜\ud83d\ude02\ud83d\ude02\ud83d\ude02
用料
挂面/面条一人量
葱适量
盐适量
搁锅面的做法
1.准备食材:
土豆切长条,菠菜切断,青椒切块/条。
随意切
2.起锅热油,放入葱末、花椒面,放入土豆条、青椒翻炒,加入生抽、老抽,翻炒至略变色,加入清水,撒点盐,大火煮至土豆条八成熟,加入挂面,至挂面基本煮熟时加入菠菜。(再放入虾皮、紫菜,这两种可以不放)熟后开吃。
小贴士
调味品主要就是生抽、老抽,比较简单
蔬菜随意加,只要喜欢的都可以放
面条如果是手擀面这样的面条,就在土豆条七分熟时候放入,因为需要的时间更长一些
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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