[玉米面可以放多久]玉米面窝头里放了小苏打
小苏打或其碱性物质较搞温度下淀粉支链打断增加直链淀粉比例支链淀粉溶于水直链淀粉溶于水所加小苏打烧稀饭易烂、粘、汤汁透明度好.变红PH下降
[玉米面可以放多久]玉米面能存贮多久后就不能吃了
问题:我家去年磨了一袋玉米粉,一概有4个多月了。由于人少,吃起来少,现在还有一大半没吃。从颜色上看没有变质,还是黄白色的。请问营养大师:这袋玉米面还能继续吃吗?玉米面在什么情况下不能食用?我只知道玉米发霉后会产生黄曲霉素,不能食用。高谢了!我把它装在一个没通电(没有用了的旧冰箱)冰箱的盒子里,可以吗?
在北方玉米面自秋末可存放来年4月末,最好放在冷凉处,是可以食用的。而梅雨季节用塑料袋密封保存可放月余,暴露保存10天左右。长黄曲霉素后的玉米面有一种“卡”味(特有的霉味)就不能吃了。建议你装塑料袋土封存闲室贮存,这个旧冰箱不一定可靠,过一个月吃不完就要丢弃。得看你储存的状况
如果是正常保存没有上虫、发霉、变味的情况是可以食用的,玉米面最好放在阴凉、干燥的地方如果方便可以放在瓶子里
[玉米面可以放多久]放冰箱可以吗
可以的,但是你要把这些个东东密封起来才行,冷藏放置的时间比放外面长,但袋口一定要扎紧,因为冰箱中水份很高这些面粉容易吸水,面粉中水份一高导致生霉菌,面粉就会变质。