分钟

作法:　　1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;

2、大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;

3、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水,大火煮滚; 4、转文火放入冰糖,继续煲约50分钟,直至红小豆酥烂。

1、赤小豆,富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分,主要作用为利水除湿、和血排脓、消肿解毒。

2、枸杞可滋补肝肾,明目,润肺止渴,进而使人面色红润。

3、红枣具有“补中益气,滋脾土,润心肺,生津液,悦颜色”的功效。