洋葱味道甘甜,家里人都很喜欢吃,但洋葱在潮湿的地方放久了,也容易发霉变质,不知道这发霉了的洋葱剥去外面发霉的部分还能不能吃呢?
洋葱发霉了剥掉能吃吗
不能吃。
洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素,这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置,还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分,只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量,但食用后仍然有危害健康的风险,因此为了安全起见,对于发霉的东西,无论是洋葱还是其他食物,最好是尽快扔掉处理,避免误食。
洋葱发霉剥掉吃了怎么办
1、少量无大碍
如果不小心吃了发霉的洋葱,但食入的量不是很多,可不必担心,因为胃酸具有很强的杀菌作用,少量不洁的食物,胃酸可杀灭它们,一般不会引起人体不适。
如果食入量较多并且发现的及时,应立即进行催吐,但需注意不可过于剧烈,如出现了恶心、呕吐、发热等一系列表现时,应立即到医院就诊,进行相应检查,确定具体病因等情况后,再进行对应的治疗。
洋葱发霉了剥掉能去甲醛吗
不能。
首先洋葱本身并没有去甲醛的作用,网上说用洋葱、柠檬、柚子皮等放在有甲醛的空间,可以起到净化甲醛的目的,实际上是利用这些食物带有的特殊味道来掩盖甲醛味,但并非真的消除甲醛;其次洋葱发霉了剥掉发霉的部分,其余部分在使用的过程中也容易有发霉的现象,放在房间里也会逐渐发霉,因此洋葱发霉了剥掉能去甲醛是不可信的。
洋葱发芽了还能吃吗
能吃,但口感不好。
洋葱发芽是比较常见的现象,这是食物自然老化继续繁殖生长的象征,类似于大蒜、生姜、土豆发芽,但和土豆不同的是,洋葱发芽后不会产生什么有毒物质,只是自身营养会逐渐供给发芽位置,导致球茎中的营养降低,吃起来口感大打折扣,建议洋葱发芽后还是买新的洋葱吃更好。
洋葱味道甘甜,家里人都很喜欢吃,但洋葱在潮湿的地方放久了,也容易发霉变质,不知道这发霉了的洋葱剥去外面发霉的部分还能不能吃呢?
洋葱一天吃多少最好
一天吃不超过200克洋葱最好。
洋葱含有葱蒜辣素等营养成分,食用有杀菌、促进肠胃蠕动帮助消化、降低血压、降低血糖等功效,但其性热,味辛,一次性不能多吃,每次吃50—100克为宜,一天不能吃超过200克洋葱,否则容易有放屁多、拉肚子、上火等不适症状。