据说,中华民国总统孙中山是客家人,1918年他在广东梅县松口一位同盟会员家中吃了这道菜,赞不绝口。2018年9月10日,该菜在河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。