建国前后,七家湾有许多著名的熏牛肉店、牛肉锅贴店、“扁食店”(清真牛肉锅贴)、“对开店”(一半牛肉汤一半扁食,接近汉民所吃的馄饨)。其中比较著名的清真牛肉铺(店铺名)有:大常巷7号“魏联兴”、小辉复巷14号“协记仝顺兴”、评事街189号“沙永记”、“马天兴”(两家)、七家湾8号“沙祥兴”、光华路6号“马宏兴”、泥马巷32号“李奎记”、安品街76号“李洪兴”、大辉复巷15号“李顺兴”、七家湾62号“合记”、牛首巷5号“顺兴协记”、6号“鲍永兴”、建邺路85号“杨连记”、止马营82号“汤顺兴”、打钉巷“蔡玉林”、“梁万兴”(两家)、升州路323号“李仝兴”、小辉复巷14号“金宏记”、仓巷“马玉鸿”等等。