在我国,每逢中秋佳节必吃的月饼现在也有了各种口味花样,在不同的地域形成了各种月饼门派,当你手捧鲜美月饼,仰望圆盘似的月亮之时,TripAdvisor猫途鹰会带你去看这世界上还有这些经典的食物也是圆形的,或许也能让人联想到象征着思念的一轮圆月哦。1、中国
月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。而现如今月饼的品种异彩纷呈,传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等数不胜数。而非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖独特,同时在口感上不断创新,就比如说法式月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼等都成为了现在月饼界的新欢了。
元宵
元宵原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月。北方做的元宵,是以馅为基础制作的,做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。而元宵在南方被称为”汤圆”、”圆子”、”浮圆子"等,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。在南方冬至时也要吃一碗热乎乎的汤圆才能保证这个冬天过的踏实,不得不说,芝麻馅的还是人气最高的哦。
2、日本
铜锣烧
铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧,其实就是一种烤制面皮、内置红豆沙等各种夹心的甜点;铜锣烧红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫,从生豆泡水的时间,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要细心照顾才行。红豆内馅细致,香甜可口,绵蜜不腻,是当地人最爱的正宗口味。除此之外,还有浓情奶油风味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是值得体验的。毕竟这是哆啦A梦最喜欢的食物呀。
可乐饼