孕期饮食金字塔从上往下数一共有四层:
1、孕期饮食金字塔顶层:油脂类食物。食用油每天以不超过25克为宜。
2、孕期饮食金字塔第二层:蛋白质类食物。包括鱼禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉类。其中奶制品要保证每天100克,豆制品尽量保证每天50克,鱼禽肉蛋每天大约在125-200克。
3、孕期饮食金字塔第三层:蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克。需要提醒准妈妈的是,不能拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不喜欢吃蔬菜,改吃大量的水果,以为这样就算均衡了,但会导致糖分摄入多,膳食纤维摄过少,会影响到自己和宝宝的健康。
4、孕期饮食金字塔第四层:五谷类食物。米饭、粥、面食等食物每天保证500-600克为宜。
孕妇不能吃哪些食物
1、酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒,含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。
2、过多的糖:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质,且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。
3、味精:味精的成份是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
4、腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
5、含咖啡因的食品:怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质,可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。
6、各种“污染”食品:应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品,熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物,以避免农药残留。