最近一则老新闻浮现在朋友圈:这是一则点击量几千万的视频,视频中的这位酒文明爱好者,将多年来保藏的6000余瓶老酒与观众共享,并侧重介绍了其中几款重量级老酒。
据说是1938年的洋河
结局:这瓶酒从瓶型、瓶标、封口来看,应该是八十年代产,由于该酒品相差,商场参考价应该在400元左右
2.据说是拍卖到了一百多万的国营产赖茅
结局:这瓶酒是职业闻名的假老酒,商场参考价40
现在,商场上的老酒能够分为以下几种:
一类老酒:藏等第老酒,指的是前期出产的老酒,具有较高的文明保藏价值。例如:葵花牌茅台酒、八十年代的优质五粮液。现在国内的一些尖端老酒藏家,保藏的基本上都是这种类型的品类,它最杰出的特性,就是前史文明价值,换言之,这类老酒,就是老酒界的古玩。
二类老酒:优级老酒。优级老酒指的是虽然没有到达保藏等级,但是假以时日、跟着时刻增加,其价值将得到日益提高的老酒。这类老酒一般酒龄在15-20年左右的老酒,它们通过十几年的储存,产生了愉悦的陈味。这种类型的老酒是现在老酒交易商场上交易量较大、消耗量也较大的品类。如1999年的郎酒、1998年的全兴大曲,都归于这一类。
三类老酒:次新老酒。藏等第老酒、优级老酒都归于商场上的优势资源,因而,常常会呈现一酒难求的状况。近年来,出产时刻在十年之内的酒得到了越来越多的喜爱;这些酒职业俗称“次新酒”,它们虽然算不上严厉含义的老酒,但商场藏量大,价格便宜,近年来备受老酒出资者喜爱。优质的次新酒,通过近十年寄存,口感比新酒好了不少,因而更是成为老酒出资商场的香饽饽。
八大老酒保藏排名
第一位:茅台酒的价值早已逾越单一的饮用领域,假如家里没有几瓶老茅台,那你必定不好意思说自己是老酒保藏爱好者。
接连取得五届“我国名酒”称谓,“国酒”茅台酒无论是饮用,仍是出资保藏均应为八大名酒之首。
第二位:五粮液
五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
五粮液连任四届“我国名酒”金奖。在我国是除了茅台之外,消费者认可度、人气指数都十分高的品牌。
第三位:泸州老窖
泸州老窖是1952年第一届全国评酒会上评出的我国四大名酒之一。它是和茅台比肩,连任五届“我国名酒”的老牌子。
虽然最新的白酒排名中,洋河有逾越泸州老窖的趋势,但就老酒保藏来说,泸州老窖仍是技高一筹。
第四位:西凤酒
西凤酒醇香秀雅,浑厚饱满,甘润挺爽,尾净悠长。是我国最早的国家级白酒之一,四次取得“我国名酒”称谓,且独具凤香型,常在各大拍卖场上拍出高价。
1952年是全国首届评酒会举行的年份,西凤酒亦是第一届全国评酒会上的四大“我国名酒”之一。
第五位:古井贡酒
古井贡酒先后四次连任全国评酒会金奖和“我国名酒”称谓。以“色清如水晶、香纯似幽兰、进口甘美醇和、回味经年累月”的共同风格,赢得了海内外的共同赞誉。
明朝万历皇帝钦定此酒为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。就前史价值来说,古井贡酒也可称为保藏上品。
第六位:汾酒
山西汾酒素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特征而著称。汾酒有着4000年的悠长前史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫殿御酒受到北齐武成帝的竭力推崇,被载入二十四史,使汾酒一鸣惊人。更有“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”传诵至今。
汾酒以清澈通明、幽香纯正、绵甜清新、余味爽净的幽香风格,成为幽香型白酒的典型代表,自1953年以来,接连取得五届全国评酒会“我国名酒”称谓。
第七位:董酒
董酒的工艺和配方曾三次被列为“国家机密”,国密董酒由此得名,它仍是串香工艺的开山祖师,十分具有保藏价值。董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,余味连绵。
第八位:全兴大曲
全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年)。全兴大曲是老八大“我国名酒”、川酒“六朵金花”之一,享有极高的荣誉和职业位置。
全兴原酒酿制的发酵期较长,酯化完全,香味丰厚,赋予酒体“圆润、浓郁”的风格。
前期的国内闻名白酒,酿制工艺保持着最初本真的状态,与百年前的传统配方几无差别,质料、水质等根底条件更好。早年评选出的我国八大名酒,其质量价值跟着时刻推移也更家喻户晓,这是其他白酒品牌难以望其项背的。
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