营养价值 绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。 [1] 做法 稻米绿豆粥 【食材准备】 主料:稻米250克,绿豆150克,随个人添加。辅料:白砂糖20克,花生【制作步骤】1、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成;冷却后,加冰糖拌和食用。 海带绿豆粥 【食材准备】海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。