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食材明细

主料
蒜适量葱适量
盐适量油适量糖适量
拌工艺

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
豆腐皮切丝。
2
香菜,黄瓜切好。
3
碗里加入蒜末,剁椒,葱花,辣椒面,白芝麻,淋上热油。
4
再加盐,酱油,陈醋,蚝油,糖拌匀。
5
豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。
6
挤沥干水分放入碗中,加入黄瓜,香菜,调好的酱汁,少许花生碎。
7
拌匀即可。
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使用的厨具:煮锅