日本的Hitoshi Mineo教授等发表在The Journal of nutrition(2001)上的研究表明:随着聚葡萄糖的浓度在0-100mmol/L增加时,小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。项目标准色泽:乳白色或浅黄色形状:颗粒状气味:具有本品特有的气味,无异味滋味酸、甜适口聚葡萄糖(%)≥90水分(%)≤4.0溶解度(%)≥90灼烧残渣90%≤0.35-羟基糠醛,(以干燥品无灰分计,%)≤0.1葡萄糖(%)≤4.0山梨糖醇(%)≤2.0砷(以As计,mg/Kg)≤0.5铅(以Pb计,mg/Kg)≤0.5菌落总数,cfu/g≤1000大肠菌群,MNP/100g≤40霉菌,cfu/g≤25酵母,cfu/g≤25