土豆是家常菜中的常见配角,炖煮过后粉粉糯糯,入味又好吃。其实,土豆当主角也有很多有趣的吃法哦,简单的调味与材料,搭配出不一样的新美味,一起来试试吧~
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土豆丝与火腿一起翻炒至喷香,打一颗金黄圆润的鸡蛋,一份快手又美味的早餐就诞生啦。-- 用料 --
马铃薯(土豆)	1个
火腿片	2片
鸡蛋	一个
各种自己喜爱的调料	适量
-- 做法 --
❶ 马铃薯去皮后,切成细丝备用。
❷ 火腿片切成丝备用。
❸ 将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
❹ 平底锅里倒入少许油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
❺ 炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。
❻ 煎至金黄后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料,趁热享用。
-- 小贴士 --
一定不能求急开大火,否则容易糊,用小火煎。
洋葱与培根用黄油爆香,土豆煮至酥烂,加入香醇牛奶,顺滑浓郁超美味。
-- 用料 --
土豆	中型1个
培根	一片足以
洋葱	一小块
牛奶	适量或奶油
黄油	适量
法香	少许
盐
黑胡椒
-- 做法 --
❶ 先处理