炸肉丸子

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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

猪肉馅半斤
盐适量

1.葱姜切好放入肉馅《其实也可以炸羊肉馅,我之前炸过,也很好吃》
2.放入一点蚝油(没有也可不放)盐适量
3.在放入一个鸡蛋
4.在加入适量淀粉,不用很多,搅拌感觉粘稠即可
5.搅拌均匀,准备炸
6.油温不用很高,就可以放肉丸了
7.一个手挤成一个圆形,另一个手用勺子挖到锅里就可以了(一个人做饭,没有办法拍全照了)
8.一个一个的挤到锅里
9.全部挤完就可以了
10.丸子都定型了,就捞出来,
11.然后油温加高,在复炸一遍,就完美了
12.颜色全部焦黄就可以了
13.出锅,
14.闺女已经迫不及待的要吃了

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