莲藕是很多人都十分喜爱的食材,但是很多家庭可能出现过莲藕一次性吃不完购买过多的情况,这个时候很多主妇就会借用冰箱来帮助贮存莲藕。那么藕可以放冰箱吗?莲藕放冰箱能保存多久?

1、可以放冰箱

莲藕是可以放冰箱的。不过需要注意的是莲藕最适宜的贮存温度是5℃,因此如果要用冰箱贮存莲藕,最好将冰箱调至适宜温度。如果让莲藕在冰箱内处于低于5℃的环境,莲藕的组织容易软化,没有食用价值可言。

2、不适宜久放