构树花在一些地区已经成为了美食之一,可以去取适量构树花,放置在清水中清洗干净,之后加上一些面粉搅匀之后放置在蒸笼上煮上10分钟左右的时间,最后可以加入一些热油,根据自己的口味加上蒜泥等调料即可。
构树的叶片以及根系是可以入药的,能够有很高的药用价值,入药之后可以清热凉血,治疗肠炎或是痢疾有显著的功效价值,根系的主要作用是利尿消肿,日常若是有咽喉肿痛的现象,也可以使用构树根系进行治疗。