橘皮经晒干后可以食用,又称陈皮。橘皮对人体因风寒引起的感冒有很好的治疗作用。老年人在家里可以适当地用桔皮泡水喝,具有化痰止咳的功效。适量饮用桔皮水对脾胃有好处,对脾胃也有很好的功效。橘子皮也有一种特殊的成分叫做香精油,将其放在屋内的阳台上,可以闻到一股非常清香的味道,能起到提神通气的作用。橘核就是指橘子里面的种子,味道微苦,但是不会有毒性。如果患有疝气且经常腰痛的病人,在日常生活中适量食用捣碎的桔核,可有效治疗疝气,缓解腰部疼痛。