合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉,鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮,炖,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺.
首先第一个,注意少食多餐,每顿饭就是八成饱,每天可以吃4到5顿饭,那么少食多餐由于减轻了胃的负担,所以更有利于胃的消化功能,这样可以提供高能量、高蛋白的富有营养的食物。这样有利于机体对营养物质的吸收。
第二个,可以在做饭的时候适当的加一些调味品,这样子可以增加患者的食欲。
第三个就是在吃饭之前可以让患者适当的活动,比如说屋子里散散步,走一走,到外面晒10分钟的太阳,这样子可以有利于开胃。有利于增加患者的食欲,也可以在吃饭之前吃一点开胃的小食物,比如说吃点山楂片,或者吃一点泡菜,通过开一开胃,增加食欲,促进后面食物的摄入。
第四个就是在进餐的时候一定要注意保持心情的愉快,谈一些愉快的事情,这样使病人在愉快的环境中进食,有利于提高他的食欲。
第五点所要注意的就是在吃饭的时候,应该比如说有固体的米饭馒头,另外还有比如说西红柿汤、鸡蛋汤,应该先吃哪个为好呢?建议大家是先吃米饭、馒头、鸡蛋,固体的食物,先吃了固体的食物,然后再喝液体的汤,这样子更有利于食物的摄入。
做好胰腺癌患者饮食护理很重要,调节好患者心态。