大部分人应该都听过红曲米吧,这是一种营养价值极高且具有中药效果的草本植物,它含有丰富的蛋白质、淀粉和糖类,能够治疗或是预防一些疾病,对身体健康非常有益。红曲米泡水喝是最方便的做法,非常简单,我们只需要把材料准备好,然后把红曲米洗干净,放进杯中,倒入开水,然后盖上杯盖,等待十分钟左右就可以饮用了。长期用红曲米泡水喝不仅可以起到活血化瘀的作用,甚至还能治疗跌打损伤。但是,虽然红曲米这么好,可是不是所有人都适合,既然如此,它又有什么禁忌呢?我们又该如何选择红曲米?
食用红曲米的禁忌:
1.孕妇慎重食用红曲米。
孕妇虽然说是可以食用红曲米的,但是红曲米具有活血的功效,孕妇并不适宜食用过多,否则容易对孕妇造成不良影响。
2.婴儿少食用红曲米。
按照常理,婴儿也是可以食用红曲米的,但是因为婴儿身体比较脆弱,还处于未发育完全状态,红曲米对婴儿的身体还是会造成负担。
选择红曲米的技巧:
首先,我们应该了解一下红曲米。