众所周知,玉米蛋白含量低,仅为7%-9%,且缺乏赖氨酸和色氨酸,那么为什么玉米会称之为“饲料之王”呢?
1、玉米种植面积很广,是主要能量饲料。世界上玉米的用途为:70%-75%作为饲料,15%-20%作为粮食,10%-15%作为工业原料。
2 、玉米在食品及酿造工业上用途极广,其副产品如酒糟、玉米蛋白粉、玉米胚芽饼等也主要用作饲料。
3、玉米的茎、叶、穗轴也是很好的饲料。据分析,玉米茎杆和叶片所含养分超过其他谷物秸草的一倍以上,可以鲜喂或制成青贮饲料,也可以晒干贮存,粉碎后喂用。
4、玉米适口性好,能值高。玉米的营养特性是粗纤维含量低,仅为2%,无氮浸出物高达72%,粗脂肪含量3.5%-4.5%,故其可利用能值非常高。
5、玉米含有丰富的维生素,且亚油酸含量高达2%,当玉米在日粮中的配比达50%以上时,仅其本身提供的亚油酸就可充分满足猪的需要。
6、玉米在猪的配合饲料中所占比例通常在60%以上,其价格的高低影响着配合饲料的价格。