蜂蜜号称自然界“最神奇”的食物,天然抗菌,所以只要你不是打开一瓶蜂蜜要喝个10年8年的,就不用担心这个问题了,只要密封保存就可以了,放心,不会坏的。蜂蜜,一直以来是颇受争议的一种食材,用其泡水居多,其他方式较少一些;对于蜂蜜,市面上存在多种多样的传闻,有人说多吃蜂蜜可以美容养颜,有人说喝蜂蜜水可以降火生津,甚至还有人说喝蜂蜜水可以抗癌;其实而言,蜂蜜并没有您各位想的那样高大上。蜂蜜当中含有的最多物质其实是它:
蜂蜜中,含有最多的物质其实是“糖”。蜂蜜当中含有较多的葡萄糖和果糖类物质,这类糖类物质在进入人体之后会直接被吸收利用,提供能量的同时,对于血糖存在较大的波动影响。
除了糖,还有什么?
除了含有的那一大部分糖类物质以外,蜂蜜中还含有丰富的B族维生素、乳酸、醋酸、柠檬酸等有机酸物质;另外在蜂蜜当中所含有的矿物质钙元素、钾元素、磷元素也都可圈可点。
除了这些,蜂蜜中最让人热议的物质就是各种酶类物质,高品质的蜂蜜中含有一些比较独特的酶类物质;当然作用不可神话,可能经常食用(饮用)对于促进排便方面的确存在不错的作用。