山楂苹果水
苹果的膳食纤维对消肉食积滞有很好的作用,而且富含维生素C和有机酸,能够促进铁的吸收。
山楂非常有助于宝宝的消化,针对油腻食物或肉食过多引起的积食有奇效,特别适合治疗宝宝肠胃积食、消化不良,能开胃健脾和增加食欲。
如果实在是买不到新鲜的山楂,可以到药店买晒干的山楂片也可以代替的。我加一颗小金桔还能生津止渴,对咳嗽多痰等病症有非常好的效果。
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:苹果150克,山楂45克,大枣20克,金桔35克,冰糖13克(食材量是制作量,可根据宝宝需求调整食用量)
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级
1. 山楂,大枣,金桔洗干净,金桔表面用刀划上十字口。
2. 山楂,用筷子去除果核。给小一点的宝宝吃,可以再将山楂切得小块儿一点。
3. 大枣切小口,去除枣核。
4. 苹果洗净削皮,去核,根据宝宝月龄和咀嚼能力,决定苹果块的大小。
5. 所有准备好的食材,放入锅中,加入适量的清水。
为了提高营养密度,加水量不宜太多,稍稍没过食材就可以了。
6. 盖上锅盖,水煮沸腾后,转成中小火煮10分钟左右。加入冰糖,搅拌均匀。
冰糖可以减量也可以不放,怕酸的宝宝可以适当放,酸酸甜甜即开胃还消食。
7. 盛出后,稍许冷却,山楂苹果羹就做好啦!
这碗汤羹煮过之后,所有水果都会变得比较软,非常适合小宝宝们来咀嚼哟。小月龄的宝宝咀嚼能力尚弱,可用料理机打成糊状再食用。
因为添加了山楂,在做给宝宝吃的时候,一定注意要少量、适量,避免摄入过多造成宝宝的肠胃不适哦。
白萝卜山楂汤
白萝卜、山楂都是非常好的食疗食材,能很好的消食顺气,促进胃肠蠕动,适合消化不良腹胀积食的宝宝。
参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:白萝卜1个,山楂片(新鲜山楂)30克,冰糖2~3块
烹饪时间:50分钟
难度分析:初级
1.干的山楂片提前洗净浸泡20-30分钟。有新鲜山楂的季节可以用新鲜的更好。
2.白萝卜去皮刨丝备用。
3.锅内准备500-800ml凉水,放入浸泡后的干山楂和白萝卜丝、冰糖(不要用铁锅,如果害怕孩子不接受萝卜丝的味道,可以焯水一下再煮哦)。
4.先用大火烧开。
5.转小火开始