给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。 不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐 ▶ 6-12个月宝宝,添加时请按照辅食的添加原则添加。 ▶ 推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅。 ▶ 不同月龄推荐食用量: 6-12个月宝宝:25-40克/日 1-3岁宝宝:40-60克/日 3-6岁宝宝:60-100克/日 宝宝吃鱼值得注意的几件事 1.注意挑鱼刺,避免卡到宝宝喉咙。 2.制作时不加盐及其他调味品。 3.现做现吃,不吃不新鲜的鱼肉。 4.过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。 做法 以下清蒸、煮粥、入馅3种方法,可换不同种鱼类烹饪给宝宝食用。 适合年龄: 6个月以上 食材: 鲜活鲈鱼一条或一块、葱姜适量 制作方法: 1.鲈鱼处理后,将内脏等去除清洗干净;姜切末放入碗中,倒入少量开水浸泡备用;葱切段备用; 2.将鲈鱼腹部的肉剔下,六个多月宝宝食入量少,取下约拇指大小一块无刺的鱼肉即可;将鱼肉放在碗中,倒入少量姜汁,放入葱段腌制十分钟左右; 3.蒸锅中倒入适量水,将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸,锅开五分钟关火;取出鱼肉,用小勺压为鱼泥状即可。 初次添加鱼肉的宝宝给一勺尖的量即可,妈妈注意观察宝宝食用后皮肤、消化等状况。剩余鱼肉妈妈可按家人喜好烹饪,不建议冷冻后下次给宝宝食用。鱼腹部的肉刺相对较少,适于给宝宝食用,如果脂肪过多,建议去除鱼皮。 适合年龄: 8个月以上 食材: 鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油 制作方法: 1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用; 2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱,淋入芝麻油即可。 不建议选用干品小银鱼,盐分过高。 给宝宝吃时,小银鱼先压为泥,再随粥一同喂食。 8个月左右宝宝,每次吃2-3条小银鱼即可。 适合年龄: 10个月以上 食材: 三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量。 制作方法: 1.三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状;将葱姜切莫,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀; 2.和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用; 3.将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末,淋上芝麻油即可。 也可以提前用料理机榨一些胡萝卜汁或菠菜汁,用来和面,做出营养又漂亮的彩色馄饨。 榨汁过程中的渣子也可以保留,一起和入面中,保存蔬菜的营养。对鸡蛋过敏的宝宝,不要放鸡蛋,放入一些干淀粉即可。