小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用
面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟
鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿备用
准备好的所有食材放入一个容器中加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀
醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
开始包饺子吧!放入足足的馅料,饺子包制完成!
锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)
装盘!成品!