主持人:我们的主打产品是鸭脖子,现在和肯德基有时是做鸡翅的,也把品牌做得很大,在全球也很有影响。顾总怎么看待这样的企业?它们对于我们这样的食品连锁企业有什么启示?或者我们会不会沿着他们的方向转型?
顾青:生意不分大小,任何一个小的生意都有可能做大,而是你有没有发现这样的方法,或者你有没有这样的志向跟理想把它做大。不管我是做鸭脖子还是做鸡翅,还是做高科技、卖,都是一个事业。这里一个是专注,我既然做这个,一定会沿着这个继续深挖下去。刚才不是讲了一句话吗?最大的金矿就在你手边,但很多人理解不了这句话。久久丫鸭脖子对我们来说就是金矿,我们只不过沿着它再挖下去,是建什么样的栈道,挖多深的问题。麦当劳、肯德基,包括新出来的真功夫都是我们要学习的东西,看起来是一个很小的东西,做起来是一个很大的东西。我们也可以这样做,生意不分很小、很大,只要是一件事情,你充满信心去做就能做得很大。
第二,既然你想去创业就不能眼高手低。其实留给我们的机会,往往是大家看不上眼的小生意,这些小生意上海接客也是小生意,我们久久丫也是小生意,现在成了上海最亮的亮点。其实不存在真正的小生意。
网友:您之前在乐百氏工作过,也提到了乐百氏前任总裁对您的指导和帮助,对一个创业者来说,如果能遇到一个贵人对他帮助是很大的,怎么才能遇到这个贵人?或者怎么才能在创业过程中得到贵人对自己有帮助?
顾青:两个东西,一个是如何遇到贵人。第二,在遇到贵人过程中起决定性作用的东西是什么。
如何遇到贵人?非常简单,你如果保有一颗老板的心态到一个著名的企业去做,就能遇到贵人,因为会被很快提拔到老板身边去,会不停地上去,这个老板会认为你是一个可造之材,所以决定的东西还在你自己身上。说一句实话,送一个贵人给你,你不会用,还不是照样不会成功?实际上这些东西全部在你自己身上,你说这是我可遇不可求的事情,实际上你自己去做出来了,还自动就上门了。
第二,你想要成功,决定的东西还是你自己,即使有贵人在旁边,你没有这个吸收能力,没能去感悟、进步还是不能成功,外力永远是辅助作用。老何对我们来说是一个很重要的作用,他在关键的拐点时永远不让你出错,作用非常大。其实老何只讲几句话而已,关键的东西导致你失败的也还有很多机会失败。你想要贵人,贵人对你有很大作用,但关键你自己要是一个可造之材,自己要争气,如果自己不争气不会成功。<