走在马鞍山这样的街巷里是很容易迷失的: 叮铃叮铃的自行车穿梭在小巷,带头巾的阿婆一口马普,沿街叫卖着,水产大户们抓鱼放鱼,路人一不小心踩进昨天刚下过雨的水塘... 菜市场里的鲜食瓜果,是钢筋水泥下的城市人感知季节的源头。 朝晖 早市,熨平心中每一道失意的褶皱。 01 一天的好心情取决于清晨 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说过:“一座城市,最吸引我的,从来不是历史名胜或者商业中心,而是菜市场。” 像电脑系统更新,更像妈妈手中的立白荡涤了一整面黑暗。路过早市,后面小蓝车的“叮叮~”声,一把把我拉回了外婆的自行车后座。 春季的蔬菜、鲜嫩的瓜果、微焦的烧饼、路边的黄狗、色彩依依从眼中飘过。在熙熙攘攘的人群中四时更替,人生有序。目之所及,都是勃勃生机。 在菜市场这个充斥着小贩高昂叫卖声、此起彼伏的讨价还价声、各种嘈杂声音的市井之地,有着当地人生活最真实的模样。 如果不是马鞍山人又想迅速的熟悉这座城市,早市是你必来的地方。 它就像一座城市的窗口,不宽敞、小小的一格,却让你从中窥看到这座城市的勃勃生机;让你瞬间融入其中,了解这里的方言、饮食文化、生活方式,迅速成为一个“当地人”。 02 松花酿酒,春水煎茶 不如柴米油盐,酸甜苦辣 早市不似超市货架排列整齐、得体有序。却有着充满泥土味、恣意生长的生命力。大约是上了年纪的人都爱去的地方。 “流浪没有尽头,梦想巴黎铁塔、摇滚吉他,不愿归家”这些早就成了 年轻人的关键词,难得来一次市场也多半是带着在家闲来无事的心理。或是想念这里的 烤鸭 了。 半老未老的小马君却爱死了马鞍山的早市!“要我逛书店是不可能的了,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,享受生之乐趣。” 一场没有硝烟的 “战争”正在悄然而生—— 如果你认为早市平静的像湖水,那也不完全对。他们掐着最早的点,用最毒辣的眼光挑选一百颗白菜中最根正苗红的那颗。手工包制着每一份即将与五花肉缠绵在一起的“素疙瘩”。 食客们也正在进行着一场隐形的战争! 在解决了温饱的需求后,这些“绝世高手”们家长里短的刀光剑影也不可小觑。 隔壁老王的八卦、小孩放学回家该吃大餐还是板子、哪个超市有惊天折扣,都是在这小小的菜市场里被分享和决定。 03 早市中的人生哲学 七嘴八舌! 除了“味觉交流会”,早市还成为了 一手新闻的交流基地 ,谁家的媳妇生了,哪家的小姨子出落的真水灵,又或是哪家的馄饨水饺最得味儿!谁家的花生糖一点假都不参。 马鞍山每个小区基本上都有一个规模或大或小的菜市场,不同的社区,菜市场的模样也各不相同。唯一不变的保存着一份市井巷弄的亲切感;吵吵闹闹的声音在墙壁上撞击出回声。 对于不同的人,早市有着不同的意义。 城市商超越发便利,买什么都能送货上门,但这些都不能取它在人们日常生活中的“主角”地位。 “是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。 ” 在热热闹闹挨挨挤挤的环境里,没有了不足一提的寂寞,没有了刻意筑起的堡垒,感觉活着、也感觉快乐。 走在清晨微醺的阳光中,脚步一明一暗。 巷口的面馆老板在煮汤,酝酿出人间烟火。 厨间浓汤咕噜,锅里红烧肉被汤头染得焦黄。 当你有烦恼的时候,就去早市走一走吧。 做一顿好吃的饭,迎接新的一天,也拥抱更好的生活。 “将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。 ”