文章导读
蛇肚子里的蛋有毒么?蛇蛋有丰富的蛋白质,滋补身体作用和功效是最好的,蛇蛋的蛋白质质量比蛇肉的蛋白质治疗还要高,而且很多风湿患者都选择用它。不仅如此蛇蛋的味道很美,很多种做法,其实蛇蛋很好吃,很多人都想知道蛇蛋的功效这么好,是不是吹出来的,我们来了解一下蛇蛋有毒吗?
1、没有毒。毒蛇的蛋事实上和几乎差不多的卵生动物一样,卵里面是含有的是胚胎发育所含有的营养等,不含毒素。
2、蛇毒的分泌是在毒腺进行的,毒蛇还没有孵化成型的时候,因该毒腺不会产生毒液,即蛇蛋没有毒而且蛇的毒液相当于人的唾液而已。
3、毛蛋是鸡蛋在孵化过程中未成形的小鸡胚胎,由于此时蛋的营养已被胚胎吸收得差不多了,毛蛋的营养价值并不高。而且此类蛋中含有许多大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等对人有害的病菌,易引起食物中毒和其他疾病。实蛋是一种没有经过受精的蛋,一些不法商家用碱和蛋清勾兑实蛋,长期食用这样的实蛋对人体有害。也有用臭鸡蛋做实蛋的,而这种蛋因久放或裂缝造成细菌侵入并大量繁殖,产生甲烷、氮、氨等物质而发出恶臭。即使经蒸煮,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,吃多了会诱发癌症。