阿胶是公认的养生上品
东阿的阿胶糕
在古代就是皇室贡品
杨贵妃,慈溪太后等都是它的忠实粉丝
李时珍《本草纲目》:
“阿胶补血与液”“圣药也”
清代名医叶天士赞之:
“血肉有情之品,滋补最甚”
阿胶是女人的天赐之物
阿胶糕作为阿胶最经典的名方,近年来备受女性追捧。现在市面上的阿胶糕都是工业化的批量制作,但作为传统中药,运用传统中药炮制技艺熬制的纯手工阿胶糕,效果自然更好。
随着消费升级,手工阿胶糕市场也逐年扩大,网络上也渐渐的开始很多宣传手工阿胶糕的商家。但是
千万不要乱买手工阿胶糕
因为很有可能,你买到的只是拆掉外包装的工业糕!
千万不要乱买手工阿胶糕
因为“挂羊头卖狗肉”的商家很聪明,他们会把工业糕从流水线上拿下来,手工切成不规则的片,制造手工的假象,然后告诉你是在家手工熬的!
千万不要乱买手工阿胶糕
因为很多骗子只图利益,顶着大牌的帽子用着掺假的阿胶!
说的再好,都不如让你亲眼看到!
(每天直播熬糕的的娟娟手工阿胶糕)
我叫王文娟,土生土长的山东东阿人,父辈们从事阿胶行业已经几十年了。在父亲的教导和影响下,我始终坚持用传统技艺,为客户纯手工熬制阿胶糕。最近这些年,每当有不良商家被曝光,父亲总是感慨:好好的阿胶,都快让这些人给毁了!
六年前大学毕业后,正值手工熬胶技艺被大规模机器生产替代的时期,父辈们一筹莫展,甚至有的开始外出务工。我放弃了在省城发展的想法,回到家乡,决定用自己所见所学改变家族的窘境。这一干就是六年,现在我不仅有了自己的事业,还有了两个可爱的孩子。
在刚开始的一年多时间里,我早上5点起床,准备食材,一整天都在熬制阿胶糕,晚上才有时间陪陪家人。现在回想,所有的辛苦都是值得的,传递健康,把真正专业、正宗的产品提供给客户,获得客户赞美时,比什么都更有成就感,这才是我想要的。
兴许是大家都遇到过不良商家,客户也越来越谨慎,很多新客户咨询时都会顾虑:
你家真的是纯手工的阿胶糕吗?
纯手工的阿胶糕是三无产品吧?
每当顾客因为这些问题没有购买,我心里都会非常的委屈和无助。
(看我家阿胶糕的拉丝效果)
为了彻底解决顾客的顾虑,两年前,我卖掉了老家的宅基地,几乎花掉了所有的积蓄,租下了几间GMP无菌生产车间,并获得了全套正规生产资质。当家人们在这样的环境里点火熬糕时,我心里说不出来的自信和坚定。
从此我开创了在GMP无菌车间里熬制手工阿胶糕的先河,至少目前为止,只有我们。不仅如此,我还通过直播app,每天直播熬制过程,彻底打消客户顾虑,将手工进行到底!
(每天我们都会进行熬制过程的直播)
随着客户越来越多,我们家族里有熬胶经验的师傅,甚至年轻人都重新聚在一起,足足三个车间,20多个人,每天加班加点的为客户熬制阿胶糕。大家有没有注意到,我们家熬制阿胶糕都是遵循古法用的铜锅哦。
今年我又新建了驴皮库,随时等待客户前来参观。把赚到的钱继续投入到这份事业中去,我只有一个目的,让客户放心,安心!做好阿胶,坚持纯手工,这对我来说是一份传承,一份信念。
“其实我的想法特别简单,我就做好产品,做好服务。不忘初心,继续把家族的手艺坚持和发扬下去,让更多的人能因为阿胶,因为我而受益。正如我给这份初心取的名称:福尚康。祝福每位有缘人,幸福、时尚又健康。”
每份下单现做,48小时内发货
支持货到付款
支持付邮试吃
熬胶不难,难的是一辈子熬好胶!
我们使用的辅料都严格道地选材,河南的黑芝麻,宁夏的中宁枸杞,平阴的玫瑰,云南的核桃,新疆的红枣和桑葚,福建的桂圆.......每一种辅料都用心挑选。
GMP无菌车间里熬制,获得了生产许可证,成为手工阿胶糕里的正规军。彻底杜绝了家庭熬制的安全隐患。
我们家的阿胶含量更是真诚!!
对比市面上绝大多数30%左右的蛋白质含量,我们家的手工阿胶糕达到了63%,名副其实的一斤顶三斤!
而且我们每一份阿胶糕都严格遵循古法熬制,科学的配比,浸泡,烊化,挂旗,让专业传统的技艺融入阿胶中,健康您的身体。
1、小火熬制,小气泡变成大气泡,随着胶汁浓稠,颜色逐渐变得纯正,并且可以“挂旗”
2、这个挂旗的状态,可不是一般有经验的师傅就能控制好的哦~
3、加入辅料搅拌均匀后,就可以放入冷凝间等待切片了
(刚出锅的阿胶糕拉丝效果明显)
“做阿胶如做人,不能没了良心。”我也越来越理解,为什么家族里可以六十年如一日的坚持手工熬胶,“匠人”不再只是技艺高超和延续古法,“匠人”更是一种品质,一种精神。
用心做好每一块阿胶糕,并把这门手艺传承下去。好的产品自己会说话!
(娟娟纯手工阿胶糕真实反馈)
为自己代言,自己当然是最坚定的粉丝~
我和家人每天吃两片阿胶糕是铁打的习惯。父亲年近古稀,精神抖擞,讲起话来中气十足。我生了两个孩子之后,脸上无斑无皱,青春依在。要实现“不打粉自来白,不打胭脂桃红色”的自然健康之美,还要先养好气血。
娟娟在此承诺:坚持纯手工,坚持古法熬制,坚持下单现做,不满意可无条件退货。
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