胆固醇高可以适当喝一些牛奶。平时还是要多注意饮食方面的问题,尽量不要吃得太过于油腻,刺激辛辣的食物。可以选择脱脂牛奶,买也可以自己把普通牛奶制成脱脂牛奶。第一步冰箱冷却6小时不能冻上,除去上面的一半,再把牛奶加热,去油皮即可。