洋芋又名土豆,是许多家庭必不可好的一种菜,它的吃法很多,今天我就给大家介绍一种蒸的做法-----洋芋擦擦。
选择洋芋、洗净。
擦子要选择宽的。
擦丝。
在擦好的洋芋丝中倒入面粉。
搅拌,使洋芋均匀的裹上面粉。
倒入笼屉中,记得下面要铺层纱布。
盖上锅盖,蒸5分钟。
时间到,打开锅盖,倒入盘中打散。
洋芋擦擦的吃法很多,这里介绍一种最简单的吃法:将洋芋擦擦盛在碗里,倒入准备好的蒜水。最后在上面撒上香菜。