黄豆又称黄大豆,荚果为带状呈长圆形,略弯,颜色多为黄绿色,其表面上长有黄色的长硬毛,种子通常在2到5颗之间。而黄大豆的种子颜色多为黄色,这也是和豌豆最大的不同之处。黄大豆味甘性平,具有健脾宽中,润燥消水的功效,对于疳积泻痢,腹胀鼠疫,妊娠中毒,疮痈肿毒,外伤出血等病症有一定的疗效。