Q1:生板栗能放冰箱冷冻吗
我的经验证明了生板栗带壳不能冷藏也不能冷冻,外壳没影响,但栗子肉全发霉变质了,因为栗子坚硬的外壳把果肉的湿气都包在里面了,不管是冷冻还是冷藏都放不住。最好的方法是剥开外壳稍微晾晒一下水汽,用保鲜袋密封后冷冻就能存储3个月左右。
Q2:生板栗能放冰箱保鲜吗?
你好,一般情况下,生板栗是可以放在冰箱里保鲜的,怀孕的时候可以吃
Q3:生板栗可以放冰箱放冷冻室吗?
把生板栗放在保鲜袋内是可以储存在冰箱或冷冻室的。
补充:
板栗很好吃,但很难贮藏,因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。现介绍几种民间常用的板栗传统贮藏保鲜方法,供参考。
1、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑),然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况,如温度过高,湿度过大时,需及时通风,翻查时要及时剔除烂果,防止蔓延。
3、缸坛藏法:将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实,可保鲜到春节。
4、干藏或挂藏法:将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天,捞出后晾干,然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可),架(挂)空任其风干。此法可以存放较长时间,缺点是贮藏时间过长时,栗实失水多,风味稍逊于鲜栗。
参考:浙江农业信息网
Q4:板栗去皮后能放冰箱冷冻吗?
板栗去皮后能放冰箱冷冻。
板栗在温度较高的情况下不能常温保存,此时,可以将板栗的外壳和内膜剥掉,将表面的水分吹干,然后用保鲜膜包裹起来,一次能多多少就按多少装袋,直接放在冰