1.花生和黄豆浸泡半天,干白菜泡发洗净。黄豆和花生煮熟,加水用料理机打碎。干白菜切丝。取一个碗,剪些辣椒段,放盐,烧热油浇入。锅里留底油,爆香葱花,加干白菜翻炒,加入打好的懒豆腐熬至熟,加盐调味。
2.出锅浇辣椒油