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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您泡了一天一夜的黑米还能吃么。
可以。浸泡黑米的温度比较,浸泡一天一夜后气味没有改变,可以继续烹饪,但黑米浸泡后,出现酸味或发酵的味道,则不能继续烹饪。黑米的吃法多样,可以煮粥、煮饭、制作面食等。黑米煮粥时可以用于制作黑米粥、黑米银耳大米粥、南瓜黑米粥等。黑米煮饭时,可以单独煮饭,也可以搭配红豆、红枣等食材一起煮。