近期明星白百合出轨事件又吸引了不少吃瓜群众的眼球,连续几天上头条,大家又纷纷说“不再相信爱情了”。今天“小意”趁热也给大家聊一聊百合,但是此百合非彼百合,它是一种很好的养生食材。为什么要说百合干呢,原因还是我的一个宝妈朋友,因为宝宝一直咳嗽不止,后来听校医介绍百合干可以润肺止咳,连日煮了百合汤给宝宝吃,坚持了一个星期,宝宝的咳嗽竟彻彻底底地好了,而且在此后的很长一段时间都没有再咳嗽。是好东西当然要分享,接下来就和“小意”一起来全面的认识一下百合干,它有哪些功效和作用,怎么搭配吃更养生,作为消费者又改如何挑选呢?
百合干的功效
百合干肉质细腻,色如白玉,香糯爽口,微带苦味,含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖等,有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对滋阴润肺有良好功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,而白细胞是人体的“白衣护卫”可以增强人体免疫力,起到防癌抗癌的作用。
百合干的挑选
我国很多地方都有种植百合干,以甘肃兰州、湖南龙山、江西等地最为有名。