随着夏天的天气越来越热,人们购买西瓜的次数也就越来越多,基本上都会买来吃。吃西瓜几乎是夏天的标配,没有西瓜的夏天就不叫夏天,而且每天一个西瓜都不嫌多,何况现在的西瓜成熟度刚好,水分也很多,吃起来格外的甜。但说到挑选西瓜,你真的会挑选吗?
西瓜也分公母,母的才好吃,老瓜农:牢记这5点,公母一看便知
1、看颜色底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡,花斑或纹路不清的,是不熟的瓜。西瓜的颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。西瓜底部白色的西瓜,说明西瓜里面缺水分,或者这样的西瓜被放置很长时间了。
2、听声音
用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还不够成熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
3、看圈圈
瓜底有瓜脐,是个小黑圈。圈大是公瓜,圈小是母瓜。这个圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。
4、看纹路
每个西瓜上面的纹路是不一样的,就像人的经脉一样,我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜。
瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜,反之则为公瓜。
瓜体匀称的,生长正常,质量优;瓜体畸形的,生长不正常,质量次之。
5、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线,是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是卷曲圈起来,那是母瓜,瓜籽小且少,口感细而甜,是不二之选。