温性水果。沃柑是中性食物,柑子是碱性的食物,橘子是酸性的食物,沃柑是中性食物。
沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。
生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,与枳柚存在嫁接不亲和性,避免选择枳柚做砧木。
该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强,树冠初期呈自然圆头形,结果后逐步开张。枝梢上具短刺。
沃柑吃了上火吗?
该种类创始了柑橘产物的多项先例,堪称柑橘的最新王者:在表皮上,朝阳红沃柑自带自然腊,越擦越亮,正常状况下,无需运用保鲜剂保鲜,也可到达一个月不变味、不脱水、不脱糖、不变软的结果;果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜;在滋味口感上,它不只具有橘子的清新,还具有橙子的清甜和柚子的幽香,并且含糖量高于同类柑桔;朝阳红以色列沃柑另有一个很大的特征,便是不只维生素C含量高,并且交融了柑橘和橙子的长处,吃多了不上火。
沃柑这是温性的水果,而且吃了是不上火的,是超级的美味的。
吃沃柑的禁忌有哪些?
1、沃柑不宜和黄瓜一起吃
沃柑中含有丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有维生素C分解酶,如果一起食用的话,会使得维生素C受到破坏,两者的营养价值都会有所降低。
2、沃柑不宜和蟹一起吃
沃柑最好是不要跟蟹一起吃,蟹肉中含有丰富的蛋白质,而沃柑内含有果酸成份,如果同时食用的话,果酸可能会使得蛋白质凝固,影响肠道消化吸收。
3、沃柑不宜和鸡蛋一起吃
鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的,如果跟含有果酸的沃柑一起食用的话,果酸容易使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化和吸收,甚至使身体产生不适反应。
4、沃柑不宜和兔肉一起吃
沃柑属于温性水果,多食生热,而兔肉酸冷。如果二者同时食用的话,会引起胃肠功能紊乱,容易出现腹泻等不适现象。所以兔肉不宜与沃柑同食。
5、沃柑不能和牛奶一起吃
沃柑中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应,凝固成沉淀,影响肠胃的消化吸收,而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。建议吃完沃柑1小时后再喝牛奶为好。
6、沃柑不能和萝卜一起吃
萝卜中含酶类较多,食用后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质叫硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺的形成,而沃柑内含有的类黄酮物质,在肠道中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,容易诱发或导致甲状腺肿。
7、沃柑不能和动物肝脏一起吃
沃柑中维生素C的含量是很丰富的,而动物肝脏中富含铁、铜等离子,如果两者一起吃的话,铁、铜等离子是容易让沃柑中的维生素C氧化,从而降低原有的营养价值。
沃柑什么时候成熟?
沃柑的口感香甜软滑,选在成熟的季节食用对人体有很多的好处,那么沃柑什么时候成熟最好,一般多在1月份到4月份右成熟,此时也是沃柑大量上市的时期,但一些无籽沃柑比有籽沃柑提前成熟一个月,口感也更好。
沃柑不光口感极佳,酸甜适中,它所含的营养价值也较高,它富含有丰富的维生素C、胡萝卜素及其它微量营养元素,对人体可起到美容养颜,防癌抗癌的功效,它的果皮要可以入药,可起到安神醒脑的作用。
沃柑的营养价值虽高,也不可多吃,在沃柑的成熟期可适量的吃一些新鲜的沃柑,它的糖分含量较高,血脂、胆固醇较高的人群食用过量会导致发胖,甚至会造成血脂变高,不利于身体健康。
沃柑属杂交柑橘品种,长势较好,果实挂在树上,对营养的消耗量也较大,所以平时需要经常施肥,种植前期也要施足腐熟的有机基肥,春、夏、秋三季可施5~6次磷钾肥,在果实膨大期间浇水要适量,不可过多就行了。