随着世界经济发展进入全新时期, 我国的社会经济发展也呈现出崭新面貌, 主要体现在人们的消费结构发生了重要的变化, 消费者已不再单纯满足于物质需要, 越来越注重追求丰富多彩的精神享受。 体验经济正是顺应人们这一新需求变化趋势所产生的, 以满足人们的情感需求、 自我实现需求为主要目标的新的经济形态。 在体验经济时代, 随着生活水平的不断提高, 人们越发渴望在休闲中获得身心的互动, 而旅游是一种天然的体验活动[ 1], 在旅游活动中, 旅游者需求的不是物质结果, 而是一种不同寻常的经历或者感受。 在体验经济兴盛发展的潮流下, 回归自然、 返朴归真、修养身心成为人们的时尚追求[ 2]。 旅游观光采摘园就是充分表现体验经济, 并可以满足人们上述追求的一种新型旅游景区。 它是集农业的生产、生活与生态为一体, 利用农业的自然环境、 经营活动和科学的设计等, 实现具有田园之乐的体闲旅游场所。 同时, 旅游观光采摘园注重开发多种展现游客个性的体验活动, 满足人们的情感需求和精神享受, 它将园林、 旅游、 果园生产采摘有机的结合在一起, 是经济效益、 生态效益和社会效益相结合的综合产物。