一个老烟枪因为多吃了几包薯片担惊受怕,似乎有点可笑。这一次,FSA似乎有点“神经过敏”了。
不过话又说回来,致癌物的风险都是日积月累产生的。在购买食品或做饭时注意一些小细节总归是有好处的。比如,少吃烧烤,不吃焦黑的部分;烤面包、烤土豆、油炸类食品上的棕色部分尽量少;做饭时避免长时间高温加热等。