1、把南瓜削皮洗净,竖起切成快,不能切断底部。
2、牛肉洗净切成片用蒸肉粉半袋一起和均匀,再加点香油和豆瓣、生抽少许,鸡精、水少点。
3、把牛肉抓进南瓜里,放进一个大碗里,再放入蒸锅里蒸40分钟即可。
4、蒸熟后把牛肉移至到盘子里,再淋上蒜泥水(和蒜子一起哈)喜欢吃香菜的可以撒上香菜即可。