秘鲁的水产养殖属于初始阶段,主要养殖以下种类:对虾、扇贝、虹鳟、罗非鱼和一些亚马逊鱼类。由于大量物种具有养殖潜力,例如亚马逊鱼类(大盖巨脂鲤和细鳞肥脂鲤等)以及其他海洋生物,发展水产养殖的可能性很高。水产养殖可能成为重要的经济资源。秘鲁有着良好的环境条件:水生生物活动的气候和大型水面。例如,秘鲁亚马逊区域每年消费8万吨鱼,是当地粮食安全的一部分,并且是当地渔民社区重要的就业来源(Brack、Antonio,2003年。亚马逊:生物多样性和生态环境)。
History and general overview