放能阶段(6)“3-磷酸甘油醛”氧化生成“1,3-二磷酸甘油酸”(1,3-diphosphoglycerate),释放出2个e-和1个H+,传递给电子受体NAD+,生成NADH和H+,并且将能量转移到高能磷酸键中。 催化酶为“3-磷酸甘油醛脱氢酶”。(7)不稳定的“1,3-二磷酸甘油酸”失去高能磷酸键,生成“3-磷酸甘油酸”(3-phosphoglycerate),能量转移到ATP中,1个“1,3-二磷酸甘油酸”生成“1个ATP”。 催化酶为“磷酸甘油酸激酶”。【此步骤中发生第一次底物水平磷酸化】(8)“3-磷酸甘油酸”重排生成“2-磷酸甘油酸”(2-phosphoglycerate)。催化酶为“磷酸甘油酸变位酶”。(9)“2-磷酸甘油酸”脱水生成“磷酸烯醇式丙酮酸”——PEP(phospho-enol-pyruvate)。 催化酶为“烯醇化酶”。(10)PEP将磷酸基团转移给ADP生成ATP,同时形成丙酮酸。催化酶为丙酮酸激酶。【此步骤中发生第二次底物水平磷酸化】以上为糖酵解第二个阶段。