先将米浸泡2个小时
然后打成米浆(米浆可以闻到一股浓浓的米香味,而且看起来非常的纯净,像牛奶一样。)
倒入蒸盘中(这个步骤非常关键,一定要让米浆均匀的铺满蒸盘,否则蒸出来的卷皮会厚薄不均,影响口感。)
最后放进蒸箱中蒸3—5分钟就可以吃