黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴,进而氧化成黑色素。而络氨酸酶存在于我们平时的食物中,通过与铜、锌、铁等微量元素的结合来增强其活性。
常见的食物如动物内脏、瘦肉、蛋类、黑色食品(黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等)、海带和香菇等等。
往后晒不黑的人可别有恃无恐了,还是做好防晒工作以减少患皮肤癌的风险。一晒就黑的人也别羡慕别人晒不黑了,因为你的皮肤就是一种有益“天赋”。