砂仁可以直接泡水喝吗
砂仁可以直接泡水喝,如果有脾胃虚寒、湿气困阻中焦,出现浑身困重、腹胀或腹部冷痛、恶心欲呕、舌苔白腻等症状时,可以用砂仁5~10克,开水冲泡喝来治疗,每天1剂。
但如果想要药效更好,一般建议煎服。不过砂仁在煎服的时候一定要后下(即在其他药物快要煎好时,再将要煎的药物投入),因为砂仁对温度比较敏感 ,高温其挥发油易挥发或被坏,为了保证治疗效果,所以要后下。久煎会令砂仁气味散失,挥发油大量溢出,药效降低,甚至没有药效。
砂仁食疗方
1、砂仁粥
材料:粳米100克,砂仁3克
做法:砂仁研末备用,粳米淘净,放入砂锅,加入适量清水,大火煮沸,小火熬至粥烂粥稠,放入砂仁末,再煮1-2沸即成。
功效:具有暖脾胃,化湿行气消胀的功效。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振或伴有大便溏稀,或者腹胀、恶心欲呕、口中粘腻或者妊娠呕吐的人群服用。
2、砂仁茶
材料:砂仁1.5克
做法:将砂仁放入茶杯中,用沸水冲泡。代茶,频频饮用,可连续冲泡3-5次。
功效:有健脾行气消胀的功效。尤其适用腹胀、胃脘胀闷伴有食欲不佳或不思饮食的人群饮用。
3、春砂仁羊肚汤
材料:羊肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量
做法:砂仁猪肚汤制法将羊肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与羊肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
功效:用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
砂仁的配伍应用
1、配蔻仁,砂仁香窜而气浊,散寒力较大,功专于中下二焦,暖胃燥湿,引气归元(肾),适宜于寒湿积滞,寒泻冷痢,又有安胎作用。
2、配冬葵,冬葵子有催乳之功,可有滑肠作用,配砂仁行气和胃、可增进食慾、加强营养吸收。故两药配用,有行气下乳之效,可治乳少气滞胀满疼痛诸证。
3、配熟地,砂仁行气调中,醒脾开胃,又助消化,并能引气归肾,兼有温肾安胎作用;熟地补血生精,滋肾养 肝,久服易腻嗝,宜用砂仁拌(或佐用少许砂仁)。两药配 用,砂仁既免除熟地滋腻碍胃之弊,又可引熟地归肾,此 谓一举两得。
4、配黄芩,砂仁与黄芩、二者性味功效迥异,然均 有安胎之功。砂仁辛温理气之品,和气机而安胎孕;黄芩 苦寒清热之