《花边饺子》 教学实录及反思 《花边饺子》 教学实录及反思 设计理念: 深入挖掘教材, 合理分解教材, 资源重组教材, 通过教师、 学生、 文本、 媒体四者之间的相互呼应, 多元互动, 追求语文课堂教学的实效性, 实现工具性和人文性的和谐统一。 教材分析: 本文是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作。 《花边饺子》 围绕‚ 妈妈‛和‚ 我‛两代人包花边饺子展开故事, 让我们感到时代在变, 但深沉的亲情永远不会变。 文章以朴素平和的文笔, 娓娓倾诉了‚ 谁言寸草心, 报得三春晖‛的亲情。 教学目标: 1. 能正确、 流利、 有感情地朗读课文。 2. 理解课文的主要内容, 通过抓关键词句进行朗读, 感悟‚ 我‛与母亲之间深沉的亲情, 懂得回报亲情, 学会感恩。 3. 学习作者前后呼应, 托物寄情写作方法 教学重点、 难点: 体会文章蕴涵的思想感情, 学习作者所运用的表达方法。 教学准备: 多媒体课件 教学过程: 一、 联系生活, 谈话导入: 师: 同学们, 在中国的民俗中, 饺子象征着幸福、 团圆和喜庆, 逢年过节, 餐桌必备,人们更是常说, 坐着不如倒着, 好吃不如饺子, 对其情有独钟, 而今天这节语文课就让我们一起去品味著名作家肖复兴笔下的花边饺子。 (师板书课题) 师: 请同学们齐读课题生 齐: 花边饺子 【点评】 以民俗中饺子的象征意义及人们对其格外喜好为交流话题, 直接引出著名作家肖复兴笔下的花边饺子, 这样的导入联系生活实际, 简洁明快, 有利于激发学生的阅读欲望。 二、 初读梳理, 整体感知, 师: 请同学们自由朗读这篇课文, 读准字音, 读通句子, 思考: 课文围绕花边饺子讲述了 哪些事? (生自由朗读课文, 师席间巡视) 师: 同学们读得很认真, 那么在读这篇课文时, 你觉得哪些字音容易读错, 和同学们交流一下。 生: 第三自然段第二行, 有一个词读挨(ái) 到, 容易把它读成挨(āi) 到. 师: 你注意到了吗? 同学们! 让我们一起读一下 生齐: 挨(ái) 到 师: 还有吗? 生: 在第三自然段有这样一句话, 让妈妈只好混在一块煮, 我觉得混(hùn) 容易读成混(hǔn) 。 师: 同学们什么意见啊! 你们认为应该读成混(hùn) 吗? 还是读成(hǔn) 生: 混(hùn) 师: 好的, 混(hùn) 在一起。 继续…… 生: 第三段, 这时候, 圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。 我觉得这里的码(mǎ) 容易读成码(mā) 师: 很好! 还有吗? 同学们! 生: 生活拮据中的‚ 据‛是多音字, 我们要读成据(jū) 师: 同学们注意到没有啊? 应该读成—— 生: 拮据(jū) 师: 请同学们回想老师刚才提出的问题, 课文围绕花边饺子讲述了 哪些事? 生: 这篇课文讲述了两件事, 第一件事讲小时候, 妈妈给我们包花边饺子; 第二件事讲长大后, 我给妈妈包花边饺子。 师: 除了 这两件事, 文中还写了什么呢? 请同学们再看看课文的 1-2 自然段还写了什么? 生: 1-2 自然段写了妈妈一生最爱吃铰子, 还写了妈妈爱一个人和面、 调馅、 包铰子。 师: 谁能完整地概括一下文章的主要内容? 生: 这篇课文主要写了妈妈一生最爱吃铰子和包饺子, 小时候妈妈给我们包花边饺子,长大后我给妈妈包花边饺子。 师: 两代人包的花边饺子到底什么样呢? 文中对其作了 具体描述, 请同学们快速浏览课文, 找到文中对它的描述, 生: 妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏, 捏出一圈穗状的花边, 就像小姑娘头上戴了一圈花环, 煞是好看。 师: (课件演示学生所言) 让我们一起读一下这句话, 读的时候请同学们注意一下这是一个什么句子, 从中你能体会到什么? 生: 这句话用了比喻的修辞方法, 我从中体会到花边饺子非常漂亮的。 师: 这就是花边饺子(演示课件) 感觉得怎么样? (生: 啊——非常好看) 所以文中用了 一个怎样的词来说的。 生: 文中用的是煞是好看! 师: 特别好看我们可以说成煞是好看, 那要是特别好吃呢? 生: 煞是好吃 师: 那要是特别好听呢? 生: 煞是好听 师: 你能不能自已说一句煞是什么的话? 生: 妈妈把西瓜用刀一切一切, 切出一个个椭圆形的小帽子, 煞是好看! 师: 你的语言表述能力真地很强啊! 让说了一个煞是什么, 说出了 这么长的一句! 【点评】 此部分教学, 老师注重检测学生的读文情况, 让学生自主汇报读文时遇到的易读错的字, 检测方法和谐民主, 实效性强; 在梳理文章内容时, 训练学生先抓主要事件再添加其它内容来概括文章主要内容的方法, 轻松自然, 利于学生整体感知文章内容; 与此同时, 在文本和媒体的互动中, 引导学生感受花边饺子的煞是好看, 并抓住这一词形, 进行煞是什么的语言训练, 可谓匠心独具。 三、 再读静思, 自主感悟 师: 同学们, 就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各耍的一个小花招, 大家想弄清是怎么一回事吗? 生齐: 想 师: 请同学们默读课文, 分别找到妈妈和我各自耍的小花招, 再找到耍小花招的原因。不动笔墨不读书, 请同学们拿出笔来, 边读边画出相关的词句, 并在感受最深的地方写下批注, 完成后同桌之间可以交流一下。 (师课件演示自主学习要求, 学生默读) 师: 同学们的学习习惯很好, 特别是对于批注, 有的同学在认真的圈画, 有的同学用一个词或几个词把自已的感受写在了句段的的旁边, 这就是批注 (师席间巡视, 指导如何批注) 【点评】 这一步读文, 静中有动, 训练学生捕捉文章重点的能力, 体现学生自主学习的过程, 教师针对异地异生教学, 及时指导学生如何进行批注, 真正走近学生。 四、 精读感悟, 体会真情 师: 同学们的学习习惯真好, 完成了 阅读要求就端端正正地坐好了 , 谁来汇报一下, 小时候妈妈和我各自耍的小花招是什么? 生: 妈妈把肉馅儿的饺子都捏上了 花边, 让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里, 自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。 生: 她不知道我耍了一个小小的花招儿: 用糖馅儿包了 一个花边饺子。 (师引导学生分别读这两个花招) 师: 通过这两个花招我们得知, 妈妈的花边饺子里包的是肉馅, 我的花边饺子里包的是糖馅, 请同学们注意看, 就在此处作者在写法上很有特点, 小时候——长大后, 肉馅——糖馅, 回想我们以前学习的文章, 再想想我们的课前交流, 作者这样的写法叫做什么? 生: 相互照应 师: 相互照应, 相互呼应都可以。 在此我们感受到了此处时间呼应, 事物呼应, 让我们走进花招, 更用心地去品味花边饺子, 也许在这煞是好看的花边饺子中还有其它的呼应。让我们先看看妈妈要耍小花招的原因是什么呢? 生: 妈妈耍花招的原因是为了 我们健康成长, 吃上肉馅的饺子。 师: 啊! 那我们一家人都吃肉馅的饺子不行吗? 生: 不行, 当时爸爸一个月只有几十元, 全家人都吃, 钱不够! 师: 文中用了一个词, 把这样的生活状况叫做—— 生齐: 拮据 师: 让我们一起来了解一下, 当时作者家的生活状况是什么样的 生: 小时候, 靠爸爸的每月几十元工资养活一家人, 生活拮据, 吃饺子只有挨到逢年过节。 师: 还有要补充的吗? 生: 即使不逢年节破天荒包上一回饺子, 妈妈也总是要包上两种馅儿: 一种素的, 一种肉的。 师: 谁来给大家再读一下这段话, 大家看看就在这段话当中, 哪些词句最能体现了当时作者的家当时的生活状况? 生读文 生: 每月几十元工资这个词我能感受他们家生活很艰苦 师: 这是句话了, 这句话可以哪个词来概括。 生: 拮据 师: 可以用拮据来概括, 还有哪些词? 生: 还可以从破天荒这个词感受到他家当时的生活状况 师: 破天荒这个词你找得很准, (追问) 你能不能说说‚ 破天荒‛是什么意思? 生: 很——很稀罕, 很——很少有的意思。 师: 从同学们紧皱的双眉中, 我感觉同学们对这个词有所感受, 却又说不太清楚, 对吗? 生: 对(此时学生们目光中有一种期待) 师: 破天荒, 可以从破天荒的‚ 破‛字入手, 破就是打破惯例, 第一次, 头一回, 现在吃饺子是司空见惯的事, 而在作者小时候吃上饺子的惯例只是逢年过节, 平时要能吃上一顿饺子, 简直是太阳打西边出来, 就是破天荒。 师: 就是这段文字当中, 还有一个字最能体现当时作者家的生活状况? 生: ‚ 挨‛这个字能体现作者家的生活状况 师: ‚ 挨‛是什么意思, 用你自已的话说说 生: 挨就是好不容易等到、 师: 我们把这个‚ 挨‛字换换行不行, 换成盼和等, 自已读读 生自由读、 齐读。 师: ‚ 到 ‚ ‛ 盼‛都没有‚ 挨‛字最能体现当时对于吃饺子的那种苦盼程度, 作者用词之准确, 平时我们用词也要像这样推敲, 这里的挨就可以说是一字千金。 师: 同学们, 现在我们再来看, 妈妈包的花边饺子里仅仅是肉馅吗? 你觉得是什么? 生: 我觉得是母爱。 师: 大家觉得同意吗? 生: 同意 师: 这是一种浓浓的母爱。 (教师板书: 母爱) 师: 让我们深情地读读妈妈的这个小花招, 品味那份浓浓的母爱。 生: 齐读。 师: 同学们, 母亲的花边饺子深深地印在了作者的记忆里, 温暖了 作者的童年。 但你们可曾知晓? 文章中的这位妈妈并不是肖复兴的亲生母亲。 她是在肖复兴八岁失去亲生妈妈后, 来到他们家, 肖复兴对她一度是不理不睬, 冷眼相待。 是她用无微不至的爱融化了肖复兴心中的冰冻。 听到这里, 老师不知在你心里是如何看待这位妈妈。 生: 不是她的孩子, 她也一样爱着他, 真不容易。 生: 虽然不是她的亲生孩子, 但是爱着他, 说明这种爱是伟大无私的。 师: 这样的爱更加深厚, 更加伟大。 是啊! 人世间的大爱莫过于爱别人的孩子就是这份大爱, 使母爱变得更加伟大, 更加厚重, 同学们, 让我们怀着对母亲的敬意再来深情地读读妈妈的这个小花招, 品味那份大爱无疆。 让我们一起再读这段话。 生: 齐读。 师: 同学们, 人世间的最伟大的爱莫过于爱别人的孩子, 在这深沉的爱的感召下, 作者我也跟妈妈耍起了小花招, 大家看看课文, 我耍的小花招的原因又是什么呢? 我想让妈妈感受到什么呢? 生: 我也想让妈妈感受到我对妈妈的爱, 来回报妈妈对我的爱。 师: 就在课文中有没有描写让妈妈体会到这份汇报来的爱的语句。 生: 有 师: 当妈妈吃到了 , 我为她包的糖馅饺子时候所说的话和此时表情。 生: 妈妈吃第二个饺子就咬着了糖馅, 惊喜地叫起来: ‚ 哟, 我真的吃着啦!‛我笑着说: ‚ 要不怎么说您有福气呢! ‛妈妈的眼睛笑得眯成了 一条缝。 师: 恩, 找得非常准确, 那也让我们一起来看一看母亲和我的这段对话。 (大屏出示相应语句。 ) 让我们一起读一读这段话, 读的时候, 我读其他的话, 女同学读妈妈的话, 男同学读作者的话。 师生配合朗读对话。 师: 同学们, 从妈妈的这段话语和妈妈的表情中, 我们都能体会到了什么呢? 同桌之间自由地分角色读一读。 师: 找两名同学来读一读, 只读对话内容。 读后学生评价。 师: 母亲在感受着儿子为她夹的这个饺子, 此时她心情会怎样? 生: 此时她的心情会很高兴、 很兴奋。 师: 吃的是什么馅的? 生: 吃的是糖馅的。 师: 心里甜吗? 生: 心里很甜。 师: 心里很甜, 表现在她的脸上, 妈妈的眼睛(抬手指向大屏) 生: 眯成了 一条缝。 师: 从妈妈的话语和妈妈的表情当中, 我们体会到: 妈妈此时感受到了什么? 生: 妈妈感受到了 作者对她的爱。 师: 恩, 作者对她的爱, 还有吗? 生: 妈妈感受到了 作者对她的孝心。 师: 非常好, 感受到了作者对她的孝心。 (教师板书: 孝心。 ) 师: 同学们, 文中有这样一段话: ‚ 这种花边饺子是妈妈教会我包的。 ‛你怎么理解这句话呢? 生: 我感觉此时作者已经感受到了 妈妈对他的爱了。 师: 已经感受到爱了, 还有吗? 生: 这花边饺子里包的是妈妈对他的爱, 所以作者长大后了, 又给妈妈包了 一顿花边饺子, 这花边饺子是妈妈教给他的。 师: 妈妈给他包的花边饺子是肉馅的, 他给妈妈包的花边饺子包的是糖馅的, 这花边饺子里包的不单单是糖馅, 包的是作者一片孝心, 妈妈的爱已经在作者肖复兴的身上得到了回报。 而这种爱的回报是妈妈教会我的, 就在此时, 我相信同学们也感受到, 作者在此处有另一个相互呼应, 那就是—— 生: 爱的呼应。 (教师板书) 师: 时代在变, 但妈妈和我之间这份真情, 这份爱的呼应却永远不变! 【点评】 王老师的精读部分教学以读为本, 读中悟语, 读中悟情, 文情相生。 充分体现了 教师, 学生, 文本三者之间的对话过程, 教学思路明析, 双线共进, 一条线为悟花招,另一条线为找呼应, 使学生对于文本内涵和作者写法的感悟更加深刻。 五、 拓展延伸, 升华情感 师: 这就样, 在爱的呼应中, (课件演示) 著名作家肖复兴跟他的母亲一起生活了三十七个年头, 在母亲去世后他写下了这样一句话: ‚ 世上有一部书是永远写不完的, 那便是母亲。 ‛ 生齐: 世上有一部书是永远写不完的, 那便是母亲。 师: 这写不完的是什么? (轻轻走入学生中间) 生: 写不完的是母亲对他的爱。 师: 写不完的是什么? 生: 写不完的是母亲对她的关怀。 师: 写不完的还是什么? 生: 写不完的还是妈妈的疲惫, 妈妈对他的爱。 师: 是啊! 母亲的爱永远写不完, 母亲的爱一辈子也报答不完啊! 就在此时, 我们不禁想起了 唐代大诗人孟郊的那首《游子吟》 (课件配乐演示) 师引: 慈母手中线, 游子身上衣。 生齐: 临行密密缝, 意恐迟迟归。 谁言寸草心, 报得三春晖。 师: 谁言寸草心, 报得三春晖。 有一个人, 无论你身在何方, 她总放不下对你的牵挂, 这个人就是‚ 母亲‛; 有一种爱, 任你肆意地索取和享用, 却从不要你任何的报答, 这种爱是‚ 母爱‛。 师: 同...