放料的问题吧。请参考以下步骤: 水煮肉片的做法步骤 1. 鸡胸肉切薄片,加入盐,胡椒粉,淀粉腌制15分钟 2. 锅内放油加热,倒入水煮肉片调料炒香。 3. 加入清水或高汤煮开。 4. 放入油菜,油菜煮至变软即可。捞出放在大碗 5. 放入鸡胸肉煮熟,平铺在油菜上。 6. 然后放上蒜末,香菜末,花椒和辣椒面。 7. 锅内放油,烧至冒烟,浇在水煮肉片上就大功告成了。