BaroRodriguez 等2005年曾从山羊奶中分离出25种低聚糖以及其它的一些生长因子类化合物,并申请了专利 。山羊奶中唾液酸的含量 (230rng/L) 约是牛奶(60mg/L) 的4倍,对于婴幼儿大脑和神经系统的产生和发育具有重要作用,并可增加新生儿对感染和外毒素的抵抗力。........
哪些羊奶粉值得选?
随着羊奶优势的不断深入,消费者对羊奶粉的接受度越来越高,很多乳企纷纷入局羊奶粉,据《奶粉智库&奶粉圈》新媒体统计,目前已经通过了90款羊奶粉,虽然与羊奶粉相比数量不算多,但是对于消费者而言,依旧是很难的。那有哪些羊奶粉值得选择?下面笔者将从品牌、奶源、原料及配方上为大家分析~
01、蓝河
Blue River蓝河作为近几年迅速发展的企业,是知名的纯绵羊、纯山羊D90生产供应商之一,旗下共有两个羊奶粉系列产品:蓝河绵羊奶和蓝河春天羊。
两款羊奶粉采用不同的奶基原料,蓝河采用的是绵羊奶,春天羊采用的是山羊奶,据新西兰皇家农科院(Ag Research)绵羊奶营养成分与营养价值专题研究报告显示,绵羊奶相比山羊奶,绵羊奶中的天然乳钙含量是山羊奶的1.4倍;天然乳铁蛋白含量较高。在配方上,二者均添加了胆碱、肌醇、硒、锰、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、益生元、叶黄素等营养素,春天羊还特别添加了益生菌,益生菌有助于宝宝肠道健康。在价格上,蓝河绵羊奶的价格为458元/800g,春天羊价格为388元/800g。
02、圣特拉慕
圣特拉慕,国内首个通过配方注册的羊奶粉,是圣元国际旗下的一款高端羊奶粉品牌。
圣特拉慕采用脱盐羊乳清和全脂羊奶粉。在配方上,圣特拉慕添加了胆碱、肌醇、硒、锰、左旋肉碱、DHA、ARA、益生元和核苷酸等营养素,此外,还特别添加了叶黄素,叶黄素有助于宝宝视觉神经发育。在价格上,圣特拉慕的价格为398元/800g。
03、伊利金领冠悠滋小羊
金领冠悠滋小羊羊奶粉是伊利乳业旗下重要的奶粉单品。伊利乳业成立于1993年,经过数十年的发展,已成为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业之一,金领冠悠滋小羊于2019年底上市。
金领冠悠滋小羊采用全脂羊奶粉和乳清蛋白粉(来源羊乳)。在配方上,金领冠悠滋小羊添加了胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、益生元和核苷酸等营养素。此外,特别添加了OP