幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一,一些人感染了幽门螺杆菌后是没有任何症状的,但多数人会出现一些不适反应。
幽门螺杆菌与4种饮食习惯有关:
1、常吃路边摊
街头巷尾的路边摊对吃货的诱惑力非常大,但是,这种餐饮场所的卫生环境很差。
不管是食材还是餐具都没有经过严格消毒处理,饮食卫生安全根本得不到保证。
路边摊的餐具只是稍微清理下就继续使用,如果上一批食客中刚好有幽门螺杆菌患者,那么,TA用过的餐具可能携带幽门螺杆菌,后面的食客就可能被感染。
2、经常聚餐
幽门螺杆菌是会交叉感染的,如果聚餐的人群中有一个人是幽门螺杆菌阳性,那么TA的筷子上可能就有幽门螺杆菌,夹菜时幽门螺杆菌就会污染整盘菜,其他人也就有可能感染幽门螺杆菌。所以,聚餐时最好使用公筷。
3、喜欢吃生食
一般超过60度,就可以杀灭物体表面的幽门螺杆菌。
但是现在越来越多的人喜欢吃生食,比如生鱼片、刺身料理等,吃牛排也要求三分熟,这也就给幽门螺杆菌提供了入侵机会。
4、爱吃辛辣食物
有些人无辣不欢,殊不知辛辣食物下肚后会对胃粘膜造成刺激,使得肠胃抵抗力下降,给幽门螺杆菌的繁殖创造了有利条件。
幽门螺旋杆菌最怕的食物是什么?
1、蒲公英
蒲公英有“草药王后”的美誉,清代《外科证治全生集》记载,蒲公英可治胃脘痛。
并且“中华现代内科学杂志”报道,蒲公英和奥美拉唑连用,可治疗幽门螺旋杆菌效果达到
90%以上,同时也会较少其他西药的副作用。
蒲公英入胃经,消炎止痛,修复胃黏膜,有预防和杀没幽门螺旋杆菌的作用,并且辅助治疗基
础的胃炎,胃溃疡等疾病。
专家建议,蒲公英有些寒性,建议饮用经过发酵工艺制成,蒲公英根红茶,大大降低寒性,适
合大部分的人群,长期的饮用,养胃杀菌食用。
2、大蒜