1、黄栀香型(1)宋种1号植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.5X6.8米,主干明显,主干圆径为 1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等,叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽 4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共 33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2—3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。单株产量高。1958年前,春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树),即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客土二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大成茶条索挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮,油润有光,汤色金黄,香气浓郁,天然花香,味道甘醇。老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡,是著名的单枞之一。(2)宋种2号又名大枞茶。有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,迟芽种。植株高大,树高5米,树幅5.6×6.05米,树姿开张,干周1.82米,主干因客土不明显,接近地面有六大分枝,分枝密度中等,叶片上斜着生,叶形长椭圆,叶长7.8厘米,叶宽3.7厘米,叶尖圆尖或钝尖,叶面平滑,叶色深绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身平展或微卷,叶缘微波状,叶脉10对,有 24对细、浅、钝叶齿。育芽能力较强,春芽萌发期在清明前10天左右,春茶采摘期在谷雨后几天,发芽密度较密,芽头壮,芽色浅绿,有少量茸毛。新梢长12 厘米,着叶3—4片,节间长3厘米。新梢每年生长2轮次,10月起为新梢休止期。盛花期11月上中旬,花冠直径3.2×3.8厘米,花丝120 —160枚,柱头3分叉,多偏曲,子房光滑,果实多为2籽。抗逆性和适应性较强。(3)老仙翁有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,迟芽种。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因树龄老,成茶香气高,滋昧好,可与八仙单枞茶媲美而命名为老仙翁。生长在海拔高度1100米的乌岽山,树龄达400多年。老枞已经有小量扦插或嫁接繁殖,形成老仙翁无性繁殖系后代。其后代在乌岽高山地带栽培较多。植株较高大,树高2.72 米,树幅3.10×3.45米,树姿开张,主干圆径1.04米。分枝密,最低分枝离地20厘米。叶片上斜状着生,叶形长椭圆,叶长8.5厘米,叶宽3.4厘米,叶面微隆,叶色深绿,叶尖渐尖,叶身稍内折,叶肉厚,叶质硬脆,叶缘波状,叶脉10对,叶齿较疏,齿形细、浅、利,平均24对。育芽能力中等,其后代育芽能力较强。春芽萌发期于4月初,春茶开采期在5月初。发芽密度中等,较整齐,芽色浅绿,无茸毛。新梢较短小,梢长4厘米,着叶3—4片,节间长0.7厘米。(4)大白叶1号有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在海拔约1150米的乌岽李仔坪村下厝厝后的茶輋上。据说已有400多年的树龄。老枞已有批量扦插繁殖,形成大白叶1号无性繁殖系后代。其后代主要分布于凤凰高山地带。植株高大,树姿开张,树冠宛如一把伞。树高4.8米,树幅4.2×6.8米,主干圆径100厘米,离地30厘米处有三大分枝,分枝后5厘米处茎围分别为0.88米、0.6米和0.54米,分枝密度中等,叶片呈稍上斜着生,成叶长椭圆形,长10.6厘米,宽3.6厘米,叶面平滑,叶色绿,富光泽,先端圆尖,叶身微内折,叶质肥厚,叶缘微波状,有细、浅、钝叶齿29对,主脉明显,侧脉分明,有9对。育芽能力较强,发芽密,芽色绿,无茸毛。春芽梢长13 厘米,着叶5—6片,节间长2.8厘米,通常春分前萌芽,春茶采摘期在谷雨前3天左右。年采摘2轮次。盛花期11月上旬,花冠直径3.6× 3.8厘米,萼5片,瓣6—7片,花丝乳白色,140枚左右,花粉鲜黄,柱头3分叉,子房光滑,结实率较低,抗逆性尚强,适应性较广。成茶条索紧直,淡青褐色较油润,汤色黄绿,滋味甘醇,老枞茶山韵味重,香气清高,耐泡。(5)木仔(番石榴)叶1号有性繁殖植株。小乔木型,大叶类,中芽种。因叶形似果树木仔(番石榴)之叶而得名。调查树是其有性繁殖个体,经多年培育形成的老枞,生长在海拔约450米的凤光崎輋村西南,地名叫大石　的山腰茶园里,树龄近100年。1990年以后,在当地用无性繁殖法推广数千株,形成该株的无性繁殖系后代。植株较高大,树姿半开张,树高3.2米,树幅2.8×3.2米,主干圆径40厘米,分枝密度中等,最低分枝离地18厘米,叶片上斜状着生。叶长10厘米,叶宽4.2厘米,叶形椭圆,叶尖钝尖,叶面隆起,叶色绿,叶身平展,叶质中等,叶缘微波状,叶脉8对,叶齿疏浅,齿数31对。春芽萌发期在春分前,春茶采摘期在清明后10天左右。发芽密度中等,育芽能力强,幼嫩芽梢绿色,无茸毛。新梢长8厘米,着生2—4片叶,节间长1.8厘米。新梢每年生长3轮次。单株产量较高,1996年春茶采3.7斤。同年8月锯短后嫁接上其他名优品种。(6)海底捞针又名水路种。无性繁殖系。小乔木型,大叶类,中芽种。原有母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。该茶品质优异,在泡乌龙茶时,只要加入少许的该种茶叶,即能显现其特殊的香和味,因茶叶投叶量比例悬殊,故喻为海底捞针。又因茶树生长在水利坑沟的旁边,而得名“水路”。母树最高年株产春茶12斤多。该茶曾于汕头经济特区成立十周年庆典期间,被来汕头的中央众首长饮后大加称赞,是名单枞茶之一。该母树于1996年死亡,但死前已经有一定数量扦插繁殖,形成该老枞无性繁殖系后代,当地茶农将其扦插苗称为“海底捞针”或“水路种”。树高1.35米,主干圆径28厘米,最低分枝高度14厘米,树姿直立,树幅1×0.95米,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长12厘米,叶宽 5.2厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖,叶面隆起,叶色深绿,有光泽,叶质硬度中等,叶缘波状,叶脉9对,叶齿深锐,齿数30对。春芽在春分前萌发,春茶采摘期在清明后6—7天,发芽密,芽叶肥壮,嫩芽绿色,无茸毛,新梢长11厘米,着生叶数4-6片。节间长2.5厘米。(7)棕蓑挟又名通天香、黄栀香、一代天骄、主席茶。无性繁殖系。小乔木型,中叶类,中芽种。原单株母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。是凤凰山名单枞茶树之一。传说100多年前,有一天,乌岽中心　村三姑娘采摘春茶时,期间骤降大雨,她使用棕蓑包挟茶筐,保护茶叶,回家后精工制作出色、香、味、形俱佳的单枞茶,博得人们的称赞,故将该茶取名“棕蓑挟”。植株高2.7米,树姿直立,树幅 1.73×2.7米,主干圆径53厘米,分枝疏,最低分枝高度14厘米,叶片上斜着生。叶长7.5厘米,叶宽3.8厘米,叶形卵圆,叶尖圆尖,叶面微隆,叶色黄绿,有光泽,叶身内折,叶质硬度中等,叶缘微波状,叶主脉明显,侧脉8对,有33对细、浅、利的叶齿,春芽萌发期在春分后,谷雨前是采摘期,育芽能力较弱,发芽较疏,芽色浅绿,无茸毛,春梢长3厘米,着生叶数3片,节间长1厘米。新梢年生长2轮次,10月起为新梢休止期。盛花期11月上旬,该树只开花不结实。成茶条索紧直,鳝鱼色油润,韵味独特,黄栀香气高锐,持久,汤色金黄,滋味鲜爽,回甘力强,耐泡。2、姜花香型(1)姜母香有性繁殖植株。小乔木型,大叶类,中芽种。系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶具有轻微的生姜味道并带有姜花的香气而得名。生长在海拔约1000米的凤北官头輋村东北地名叫墩仔的小山头上,树龄约100年。