记者发现,突尼斯软籽石榴比普通的石榴个头要大不少,而且颜色要比在市面上见到的普通石榴红,呈红宝石的颜色。据新发地水果商贩冯老板介绍,突尼斯软籽石榴产自四川省会理县,这里被称为石榴之乡。记者了解到,由于会理县地处中亚热带西部半湿润气候区,日照充足,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,所以产出的石榴口感要更好。突尼斯软籽石榴在每年8月上旬开始变红,进入8月中旬,便开始成熟了,到了9月上旬完全成熟,口感是最上等的。冯老板向记者介绍了突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别,首先,突尼斯软籽石榴的籽比较小且软,是可以食用的,而普通石榴的籽很硬,难以下咽。其实,它的肉汁率能达到91.4%,而普通石榴的果实泛白,可食用率较低。在甜度上,突尼斯软籽石榴口感香甜且不涩,糖度能够达到16%,有的甚至更高,而普通石榴的果肉带酸,有的会比较涩,糖度较低。