天气热的夏天,不少人会买果汁止渴,补充一天所需的水果份量,甚至直接取代一餐充饥;因为「多吃水果有益人体」的印象深植人新,「新鲜果汁」便连带地被纳入营养饮品中,爱喝的人拼命喝。不过果汁其实没有大家想得那么健康,现在就来破解4个常见的迷思。

破解果汁的4个常见问题

【迷思1】懒得咬水果,直接鲜榨成果汁,方便又健康?
解答:错!将水果榨成果汁,又将其去除果皮、滤渣饮用,水果的营养价值会大大扣分。
现代人求方便,常以果汁机现榨水果饮用,认为这样也能同样摄取水果营养。