核桃仁除了可以当做零食食用之外,其实还可以利用它来和其他食材进行搭配烹煮的,因为其含有的维生素和蛋白质也是很丰富的,所以烹煮出来的菜式也是具有很高的营养。核桃仁蒸鸡蛋就是比较简单和有营养的菜式,大家不妨一试。 核桃和鸡蛋可以一起吃吗 核桃和鸡蛋可以一起吃,而且营养很好的。超市还卖这种食物的粉,像芝麻糊一样冲来吃,而且对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效。 1、支气管哮喘:将两三个量的核桃仁放在锅内加适量水,熬5-7分钟后,打入鸡蛋1或2个。同时,加入适量的冰糖,等鸡蛋熟了,喝汤吃鸡蛋和核桃仁,每天早上空腹将这一剂服之。 2、先将7枚核桃打破壳加水适量,与2枚鲜鸡蛋共煮。蛋熟将壳打破文火再煮10分钟,每晚服1次,食蛋、核桃仁,喝水,10日有效。 核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。