肝硬化患者是可以吃银耳的。银耳是生活中常见的一种食物,具有清热健胃、增强身体免疫能力的功效,还能够提高肝脏解毒功能,起到保护肝脏的作用,因此肝硬化患者适当吃些银耳是比较有益处的。肝硬化患者通常都会有胃肠功能混乱的情况,容易出现便秘,银耳具有润肠通便的功效,有助于缓解便秘,所以肝硬化患者平时可以适当多吃些。