而年关已至,李子柒也是推出了新的节目,腌制过年用的咸菜则成为了重头戏
有韩国网友非常不满的表示称:泡菜是韩国的传统美食,怎么就是中国的呢?掩耳盗铃也要有个限度,怎么可以在公共平台大肆宣传。
而且泡菜是韩国人天天都在吃的东西,我们还有专门放泡菜的冰箱,李子柒连个泡菜冰箱都没有,还敢称是中国的食物?
只不过韩国网友所谓的泡菜冰箱,无非是把原先的空间,改成了9宫格而已,这就是所谓的泡菜冰箱吗?真是笑死人了
之前郭德纲说过一个段子,韩国人发明了泡菜,韩国人发明了端午节,很多都是韩国人发明的。中国人啥也没发明,就发明了韩国人
韩国的泡菜制作方法单一。中国的泡菜是全国各地不同的饮食文化,有时候小到隔一个市就能出一种泡菜的不同做法,这只是其中一种做法而已,只看了这其中一种就觉得是你们的韩国文化了,只是因为韩国人太不了解咱们地大物博的中国丰富多彩的饮食文化罢了
很多国人以前生活差的时候,基本上一天有两顿饭都要用泡菜下饭现在,生活比几十年前好太多了,泡菜也就很难得吃一次了。而韩国人天天吃泡菜,只不过是选择性太小而已。
韩国泡菜和中国泡菜的工序是不同的,从李子柒的里就不难看出,估计很多韩国人都没见过
而且最后李子柒还用大石头压住菜缸的动作,那是典型的做法。
李子柒做的泡菜才是真的泡菜
它是式在菜坛里用水和姜,花椒,酒,辣椒,盐为主要调味剂泡白菜萝卜豆角等菜,密封泡出来的酸爽脆香的那种,其他做法说是泡菜,你敢说泡?泡要有水淹住,可不是仅仅用点调料把蔬菜腌制一下就可以的
而韩国的只能说叫:盐菜。