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“依旧是韭菜馅的素饺子,这种馅的饺子在我们家最受欢迎,上桌率也最高,唯一有点变化的就是加了一点白菜芯,吃起来依旧是那么的美味。”
食材明细
主料
煮工艺
韭菜白菜鸡蛋水饺的做法步骤
1
白菜芯剁碎
2
加少许盐杀出水分
3
把炒好的鸡蛋、泡发好的海米、韭菜全部放到一个盆里
4
加盐拌匀,这种馅的饺子最香了
5
饧好的面擀成饺子皮
6
全部包好的饺子
7
水开煮饺子煮熟即成
小窍门
白菜切碎后要加少许盐杀出水分,防止包饺子时菜馅出汤就不好包了。
来自 美食天下康康1818 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅