唐代之后的古代故事,引诱佛教徒破荤戒的,经常是狗肉。鲁智深醉打山门时偷吃的也是狗肉。与其说狗肉好吃,不如说是肉好吃。而在南方以及北方的朝鲜族聚集区,这个分界并不明显,一直保留着吃狗肉的传统。 狗作为宠物大规模进入中国家庭,是城镇化之后出现的。家庭开始有空间,有时间,有经济能力,养一只宠物。改开的前二十年,人对于狗的主要争论在于,狗具有一定伤害性,城市对于养狗逐渐加强管理,比如开始限制养犬的数量,体型等等。对狗肉的争议还没那么大。 对于吃狗肉的关注,大概在2000年开始出现变化。之前,中国更关注的是野生动物保护。2000年之后,国内的动物保护者开始出现,吃狗肉的问题开始突出了。是否吃狗肉,逐渐涉及到了一个是否“文明”,是否“先进”,是否“接轨”的问题。这与我国一部分地区的饮食传统出现冲突,冲突的高峰就是“玉林狗肉节”。 在玉林狗肉节之前,国内的动保组织发起抵制“金华湖头狗肉节”。那是2011年9月。抗议之后,这个狗肉节当年就停办了。到了2012年,同一个动保组织一名主要参与人员,上网搜索信息,看看“金华政府是不是说话算话”,于是搜到了广西的玉林狗肉节。之前,对于玉林狗肉节有过一些零星的抗议,不成规模。这次搜索,让玉林狗肉节“偶然地”登上中国互联网,甚至是外国的互联网。 “禁食派”说这是残忍、野蛮、落后,“挺食派”说这是自由、权利,还指责对方粗暴、伪善。双方各执一词,甚至在线下对线中,出现了肢体冲突。 双方主要观点也很清晰:禁食派说,吃狗肉不安全,有寄生虫、病毒、细菌。挺食派说,没有充分证据证明狗肉不安全。而且,饲养宠物狗,感染危险更高;再者,狗咬伤人的事件时有发生,如果追求安全,应该禁养宠物狗。 禁食派说,吃狗肉刺激了偷狗,准确地说是偷宠物狗,还说有一条偷狗的黑色产业链。反对者说,中国肉狗饲养产业从1956年就开始起步,养殖的肉狗是食材主要来源。在企业信息网上搜索“肉狗”,有44000多家企业。