薏米可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯的浓度,对预防高血压,高血脂以及心血管疾病有很好的效果。但是也不要过多的服用,否则会加重肠胃的负担,一般来说每天服用50~100克薏米就可以的。另外平时的时候也要注意饮食均衡,多吃蔬菜水果,少吃刺激性的食物。