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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您米鱼怎么吃。
可以红烧、可以清蒸、可以煮汤。米鱼制作方法和其他鱼类差不多,只不过米鱼的头不能吃,因为它的头里面有很多的寄生虫,而且现在水污染比较严重,再加上养殖者大多都会给鱼投喂化学物质饲料,一定程度上鱼体内中的有毒物质会增多,排不出去的话就会累积到鱼头里。