目前,欧美地区的断食诊所,大多采用鲁道夫生蔬菜汁进行减食或断食。
“布鲁士癌症节食疗法由奥地利自然疗法师鲁道夫·布鲁士所创立.布鲁士认为,癌细胞只能依赖于固体食物而生存,不能依靠蔬菜汁而存活,如果患者在42 d之中仅摄入蔬菜汁和特殊的茶,那么癌细胞将会死亡.”(《布鲁士癌症节食疗法》张晶(编译) 刘建平(审校)