哦。。。你喜欢吃那里个拍黄瓜呀~^-^
做法:
材料: 黄瓜,辣椒干,蒜头,油,酱油,陈醋,麻油,冰箱。
做法:
1 黄瓜冰箱收藏12小时以上,因为冻过的黄瓜特别脆~~ 小心冻伤!!
2 切成适当程度,对半切开,拍!!!拍好放某容器内备用。
3 蒜切碎,辣椒切段
4 油适量,(关于量的问题:油是需要比较多的,因为黄瓜很素,拌多点油口感好。)蒜碎和辣椒段放油里炸。
5 炸到辣椒快黑的时候,关火,全部倒进装黄瓜的容器内,拌!
6 加酱油,麻油继续拌。
DONE!!
很简单,又美味,大家有空试做一下啊~~