比如大家熟悉的,“你肚子饿不饿,煮完面你吃咯。”“叫东西吃咯。”“外卖到咯。”“下午茶时间到咯。””快来喝糖水。哇,有糖水喝,太好了。”“不耽误你时间了,改天一起喝茶。”“我特意去元朗给你买老婆饼。”“拜托,就算你去偷吃,回家前也要先把嘴擦干净了。”
电影里香港的黑帮老大们都喜欢吃廉价的盒饭。其实不单单是“大佬爱盒饭”,翻看TVB的很多影视剧,很多场景和台词,基本上都离不开饮食男女。
三句不离吃,关于人生的意义,几乎没有什么大道理,因为“呐!做人呢,最重要就是开心。”
香港是市民社会,的确没有什么大道理。口腹之欲才是忙碌奔波的生民的道理,烧腊饭正是体现了这终极奥义。
比如烧鹅饭,深色肥腻的鹅腿滋滋冒着油,绿色爽脆的青菜,半颗卤蛋,盖在白米饭上,再来一勺卤汁。在疲劳饥饿的困顿之后,这不只是满足食欲,更是生活的幸福感和存在感。
我们看70、80年代的港片,黑帮老大们都是吃鲍鱼、海参,吃西餐,喝洋酒,抽雪茄的。毕竟那一代的老大们都是从社会的最底层打拼上来的,及时行乐,只要有机会一定吃最贵的,不然当老大干嘛?
可是回到90年代后的警匪片里,那种暴发户的奢豪之气和底层不平的戾气已经彻底消失了。取而代之的是平和恬淡下的暗流涌动。香港警匪片在90年代是一个巨大的分水岭。
2002年的《无间道》,曾志伟扮演的黑帮老大韩琛在警局吃盒饭的镜头,堪称经典。