超市一般有卖,或者到专门卖粮食的地方。 薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,旧时,被列为宫廷膳食之一。 现代药理研究 1。 薏苡仁中的某些成分可抑制肿瘤细胞的生长,使肿瘤细胞变性。 2。薏苡仁能显著地增强免疫功能。 3。薏苡仁油对蛙离体心脏在低浓度时兴奋,高浓度时抑制。动物饲料15%薏苡仁喂养对动脉粥样硬化有一定改善作用。薏苡仁酯可抑制蟾蜍离体心脏收缩。 薏苡仁素有一定的降压作用。 4。薏苡素有镇痛、镇静、解热降温的作用。 5。薏苡仁油对动物离体肠管及子宫平滑肌低浓度呈兴奋作用,高浓度呈抑制作用。薏苡素对蛙肌肉收缩、糖原的无氧酵解均有抑制作用。 6。薏苡仁酸性多糖有抗补体活性作用。 薏苡仁油及薏苡素有轻度降血糖的作用。 健脾:薏米莲子山药粥 材料薏米、淮山各30克,莲子、粳米各50克;白糖30克。