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冬季严寒的季节,在农村的野外,田地裸露的沟坎处,在冬天真的会有时候发现冻死的野兔子,对于这种被冻死的野兔子怎么处理比较好呢?野兔虽然味道鲜美异常,作为一种野味来说,深受吃货们的青睐,野兔脂肪含量极低,肉质红嫩作为上佳的烹饪食材被很多人所喜爱,但这些冬季野地里面捡取的死兔子,大都是没人会吃的,这是为什么呢?
在农村有句俗语叫做:春不捡鸡,冬不拾兔,这也是很有道理的一句老话俗语,野鸡和野兔都是野生动物里面很具有生存能力的强者,一般情况之下即便是环境在恶劣,这两种动物都是很难灭绝和死亡的,健康的野鸡和野兔繁殖能力也是超强的,很多时候即使环境在坏,野鸡和野兔都能正常面对,而在一些非常特定的季节,动物们出现非正常的死亡,那么道理很简单,这些野生动物很多情况是因为得了疾病而死去的,所以也有老话讲,春天死亡的野鸡和冬天死亡的野兔,是不要去捡取食用的。
这些非正常死亡的野兔或者野鸡,因为疾病造成的死亡,极有可能会携带一些易于传播的细菌或者病毒,这也是为什么这些临死的野生动物大都会远离巢穴,在一些野地里面死去,这也是动物的一种本能,知道自己将要死去,为了种群的繁衍生息,大都会选择自行到远离种群的地方默默的死去,这也是野生动物的一种自然反应,对于冬天在野地死亡的野兔,即便是捡取回去,是可以当做有机肥料,深埋于果树下面,或者一些植物根部,作为冬季基肥,野兔会随着环境慢慢自然氧化发酵,最终变成有益的有机肥,