三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。三花酒酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,饮后回甜,独具一格。1.蒸饭工序:泡米、装甑、烧火、初蒸、泼第一次水、续蒸、泼第二次水、复蒸。2.糖化工序:搅散、摊冷、加酒药粉、下缸、开窝。3.发酵工序:加温水、泡糟、挖入醅缸、发酵。4.蒸酒工序:入锅、蒸馏、除去酒头、接酒、除去酒尾。5.成品质量鉴定、陈酿、化验、装瓶、出厂。