1.健脾暖胃功效:大蒜具有促进血液循环的作用,可入脾经、胃经,有利于祛除体内寒气,可用于治疗胃寒冷痛、食欲不振、积食、腹胀、腹泻等症状。2.降血脂功效:大蒜泡酒具有预防血小板聚集以及脂肪沉积的作用,还可增强血管弹性,从而达到预防血栓的作用。3.杀菌消炎功效:用大蒜泡酒对多种细菌都有抑制作用,可用于治疗多种因细菌感染导致的炎症。