\ue50a2020/05/27　14:23:02　\ue50b\ue50a浏览3920　\ue50b\ue50a　赞584　\ue50b\ue50a　收藏339　\ue50b　这种淹咸鸡蛋(或者鸭蛋都可以)的方法不用水,很简单,而且特别好吃。　食材清单　盐　花椒　20粒　高度白酒　密封的罐子(我用的是居元素的密封罐子,比较专业)　1个(1800ml)　五香粉　烹饪步骤(共8步)　1　、鸡蛋晾干以后蘸上高度白酒,裹上五香粉和盐,放入瓶中。　2　、往瓶子里撒上花椒粒　3　、把盖子盖上(密封好),放20天左右就可以吃了。愿意吃咸味重点儿的,可以多放些天。这样淹出来的鸡蛋和用水淹的咸鸡蛋一样,而且味道很好很香!　4　、一定要用密封罐子,最好买个居元素的瓶子,它家的罐子做这些比较专业,商场专柜就有,天猫旗舰店和京东也有。　5　、我们家经常这样做咸鸡蛋,很好吃的喔!　6　、这个罐子是1800ml的7、看看做完是这样的状态　8　、罐子是这样的　相关食谱