江豚体型似鱼,长约1.2-1.6m,体重约100-220千克,全身为灰黑色,头部较短,额部微突出,眼睛小,尾部扁平,没有背鳍,很少跃出水面,仅背脊露出海面。
河豚有毒吗1、河豚有毒。河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤,河豚肉含毒素较少。
2、河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,其毒力相当于氰化钠的1250倍,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命,这种毒素通常会使人神经麻痹、呕吐,进而发生心跳和呼吸停止。
3、宰杀河豚时,若不慎被鱼嘴边的小刺扎伤手指,也会引起中毒。
4、河豚毒性程度与季节、河豚生殖周期有关,晚春初夏时节,河豚毒性最大,建议千万不要在此时食用。
河鲀中毒怎么治疗
1、催吐:河鲀中毒后立即进行催吐,让病人把吃进肚子里的河鲀都全部吐掉,可以通过吃肥皂水,扣喉咙等方式,让病人剧烈呕吐掉胃里的食物残渣。
2、洗胃:立刻将病人送到医院洗胃。
3、由于目前还没有特别快速有效的解河鲀毒素的药物,所以送医后,医生会对病人通过注射,口服药品等多方式来解毒。
4、对于不同的发病症状,使用的药物也是有所不同的,但阿托品的使用基本上是肯定的,这是目前比较有效的抑制河鲀毒素的药物;此外1%盐酸士的宁2毫升、多巴胺、去甲肾上腺素升压、尼可刹米等都会被对症使用。
河豚怎么吃
清炖河豚鱼