陈乐奇
教学目标
知识、能力:掌握中国古代手工业的三种经营形态的不同特征和冶铸、制瓷、丝织三大种类手工业发展的基本史实,认识中国古代手工业在世界的领先地位。
过程、方法:学生自主探究,了解本课的知识体系,完成本课知识点填空;师生合作探究,突破本课的重难点和教育点;习题练讲,巩固和深化本课内容。
情感态度、价值观:通过中国古代手工业精美图片的展示和讲解,让学生体认中国古代工艺、古代文明独特的魅力。
重、难点
重点:中国古代手工业的三种经营形态和三大种类及其主要成就。
难点:民营手工业后来居上的原因和表现。
教学过程
[情景导入]
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投影几件精美的青铜器、丝织品和瓷器,说明它们独特的艺术魅力。
[自主探究]
古代手工业的进步
一、三种经营形态
1.官营手工业
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我国官营手工业历史悠久。从夏、商、西周开始至历朝,对一些重要的手工业如青铜铸造、( )、( )、铸钱、丝织、制瓷等,实行官府垄断或官办。官营手工业作坊能征调( ),使用上等( ),生产不计( ),产品大多( ),享誉世界。
2.家庭手工业
作为农业的( ),家庭手工业产品主要用来交纳( )和( )
,剩余的一小部分作为商品出卖。
3.民营手工业
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民营手工业是民( )经营的手工业,主要生产供民间消费的产品,其发展历程十分艰难。春秋战国和秦汉有所发展,魏晋南北朝时倍受( ),隋唐得以恢复发展,两宋以来继承艰难发展,元朝时,民间棉纺能手( )推广先进的棉纺织技术,自此,( )成为我国民间的主要衣料,比例超过丝、麻织品。明中叶以来,民营手工业中出现( )机,在纺织、制瓷、矿冶等行业,民营手工业甚至超过官营手工业,占手工业生产的主导地位,江南某些民营手工业部门还出现了雇佣关系,学术界称之为( )。
二、三大种类
1.冶铸 ①青铜冶铸 原始社会晚期,中国人就掌握了冶铜技术。二里头出土的青铜器反映了夏朝的水平,商周,青铜冶铸进入繁荣时期,( )、( )
和三星堆青铜礼器是其精品的代表。②冶铁 ( )晚期,中国已有铁器,( )时期,铁器遂步推广于生产,两汉使用高炉炼铁和( )技术,东汉( )发明( ),利用水力鼓风冶铁,南北朝出现的( )法,使中国的钢铁冶炼技术和产量,在( )世纪以前一直领先世界。
2.制瓷 中国是瓷器的故乡。( )
时已烧制出原始瓷器,( )时
已烧出成熟的青瓷,( )时已出现成熟的白瓷,唐朝,南青北白两大制瓷系统已经形成,越窑的( )瓷是青瓷中的极品,北方邢窑的的白瓷是白瓷中的佼佼者。两宋,中国制瓷技术大放异彩,瓷窑遍布全国各地,出现了( )、( )、( )、( )、( )五大名窑,元朝后期,( )瓷异军突起,明清时期各类瓷器争奇斗艳,除青花瓷外,还创烧了各种彩瓷,如五彩瓷、( )瓷和( )瓷,江西景德镇成为著名的瓷都。
3.丝织 中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。原始社会末期的半坡遗址,即出土了丝织品。商朝已有织机,西周能生产( )织物,西汉长安的东西织室有工人数千,丝织水平甚高,马王堆汉墓出土的( )是其代表,唐朝吸收( )织法和图案风格,宋朝织锦收了( )的写实风格,明清中央或地方官府设在苏、杭等地的织造局生产的丝织品超过前代,特别是细密精致的缎,成为清朝丝织品的代表。
三、享誉世界
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中国古代的手工业生产长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且远销欧、亚、非许多国家,广受欢迎和赞誉。丝绸,西汉时期便通过陆上和海上“( )”销往西亚和欧洲。瓷器,唐朝起,大量销往海外,特别是元、明、清三朝,销量巨大。
[合作探究]
探究1 我国古代官营手工业产品为何大都精美?请在青铜器、丝织品、瓷器三方面各举一件官营文物作品。
探究2 我国古代家庭手工业的本质是什么?家庭手工业产品对农户来说能派上哪些用途?
探究3 明朝中叶以来,我国民营手工业的某些行业为何能后来居上,在产品的数量和质量上甚至超过官营?
探究4 简要说一说我国古代青铜制造业、冶铁业、丝织业和制瓷业发展的基本线索。
探究5 归纳中国古代手工业发展的特点。
[习题练讲]
1.我国古代官营手工业产品大多精美,其主要原因
①有最优秀的工匠 ②用上乘原料 ③适应市场竞争 ④生产不计成本
A.①②④ B.①②③
C.②③④ D.①②③④
2.下列史实发生在汉代的是
①铁农具开始使用 ②水排 ③灌铁法 ④炒钢技术 ⑤马王堆出土的素纱单衣
A.①②③ B.②③④⑤
C.①②④⑤ D.②④⑤
3.《国语.晋语》中说:“公食贡,大夫食邑,士食田,庶人食力,工商食官。”该材料说明了
A.商周时期手工业被官府垄断
B.民营手工业得到迅速发展
C.家庭手工业是主要经营形态
D.手工业开始成为独立的生产部门
4.在中国古代社会,以纺织业为代表的家庭手工业生产的产品主要是
A.供官府贵族消费
B.交纳贡赋和家庭成员消费
C.用作商品交换和适应市场需要
D.供民间消费的各种需求
5.明后中叶以来,在某些地区某些行业中,民(私)营手工业超过官营而居主导地位,主要原因是
A.重农抑商政策松弛
B.民营手工业技术进步
C.政府鼓励发展私营手工业
D.私营手工业更能适应当时经济发展潮流
6.在中国制瓷工艺的影响下,欧洲国家开始生产瓷器是在
A.14世纪 B.15世纪 C16世纪 D17世纪
[课堂小结](板书)
古代手工业的进步
一、三种经营形态
1.官营手工业 2.家庭手工业 3.民营手工业
二、三大种类
1.冶铸 2.丝织 3.制瓷
三、享誉世界