十分钟教你自制辣条
1人做过这道菜
作为一个底单90后,辣条绝对是童年记忆,美味零食,时代的记忆,今天也来回味一下童年

用料

牛筋面适量克
盐适量克
万能烧烤料适量

十分钟教你自制辣条的做法

牛筋面(各大购物平台均有销售)适量,凉水泡半分钟
泡好上面到点食用油拌匀,备用
水开后下锅大火蒸5分钟
利用蒸面的时间调制料子,辣椒面盐鸡精十三香烧烤料一起搅拌均匀备用
起锅烧油,油温5_6成热放入干花椒,炸至出椒香味
炸好的花椒油放入拌好的调料中拌匀备用
最后将蒸好的牛筋面放入料汁中拌匀即可
美味辣条到此已经做好,将就的朋友可以再来点白白的黑芝麻,那味道,那叫一个地道。

小贴士