按照《民法通则》第83条规定:不动产的相邻各方,应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的精神,正确处理截水、排水、通行、通风、采光等方面的相邻关系。给相邻方造成妨碍或者损失的,应当停止侵害,排除妨碍,赔偿损失。可以直接向法院起诉,要求对方进行整改,停止噪音扰民,并赔偿给造成的损失(比如因噪音引发疾病等等)。
当然,按照《环境噪声污染防治法》第25条的规定:“产生环境噪声污染的工业企业,应当采取有效措施,减轻噪声对周围生活环境的影响。”也可以向环保部门投诉,要求整治该污染源。
另外按照《治安管理处罚法》第58条的规定:违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定,制造噪声干扰他人正常生活的,处警告;警告后不改正的,处二百元以上五百元以下罚款。还可以向公安机关举报,对该加工作坊进行处罚。