维生素E和维生素C可以一起吃,它们一起吃的最佳时间是餐后半小时内。维生素E的药代动力学资料显示,维生素E的吸收过程中,需要有胆汁及胰液的作用,在小肠黏膜细胞内与脂肪酸结合成酯后,渗入人乳糜微粒,吸收后经淋巴系统转运,可见维生素E的吸收,需要有脂类的参与,空腹不利于维生素E的吸收。饭后立刻服用,饮食中有一些脂类的存在,有利于维生素E的吸收。维生素C是在十二指肠和空肠部位被吸收,从维生素C的摄取来看,空腹吸收率为30%,而餐后吸收率可达50%,可见餐后服用有利于吸收,也可以减少药物对胃肠道的刺激,因此两者可以一起饭后服用。