便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指的是以经营 即时性商品或服务 为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取 自选式 购物方式的小型零售店或网上商店。这样的小店类型多样,大多以日用品,食杂为主,在居民小区,道路两旁,医院,学校等人群密集区出现。因其的盈利取向在于 人群 ,盈利优势在于 便利 二字,这就对便利店是否能够盈利提出了心照不宣的两个内在要素。银行信息港就这个问题来谈一谈影响便利店收入的因素以及在行业竞争如此激烈的情况下如何力争上游,拔得头筹? 首先要想盈利,必须营业收入大于营业支出。支出先行,成本问题是盈利的关键。开一个便利店的成本在于场地租金,货品置办,店内外装修,大一点的便利店还要有些许的劳动力费用。这些是基本的支出要素,一般变量都是随着社会行情,不会有太大升高与压低的浮动空间,基本保持稳定。所以直接收入的多少就直接影响到最后盈利的效度。 一.选址 薄利多销 充分的说明了 人口要素 对盈利的重要性。因此便利店选址要在人流密集区,把握 地利 的优势,及时的提供消费者寻求消费需求的机会,赚取收入。在医院,居民住宅区,火车站等场所附近,运用连带效应也可以促进营业额,因为这些场所人流稳定且高,当然这些地区的租金也是很高的,所以找到一个租金适当且人口量有优势的场地很重要,也考验了投资者创业者的眼光与行动力,也成为便利店赚钱能力的先决条件。周围环境的和谐与治安也是考虑因素。 二.店内软实力 便利店具有小型化,多样化,综合化的特点。不同于超市的大批量化,大规模化。购物的便利性,时间的便利性,服务的便利性是便利店应该具有的特质。商品的实用性,物美价廉,促销手段,宣传手段,店内良好的环境与人文气息氛围,门口停车位设定,服务人员的素质等等多方面要素,都对顾客的再次选购有影响。在多家店并存于附近则竞争更为激烈。价格,质量相同的情况下,能为顾客购物带来快乐与舒适的便利店则极具优势,这也是相对应选址,创业者不得不考虑的方面。 三.互联网+的结合 经过这几年的发展,便利店行业呈现一个整体稳步上升的状态,具有很大的发展空间。但要想赚钱还是应该在经营上体现出特色与心意。现在是创意经济,互联网经济时代,如果能够将线上与线下相结合,传统与网络相结合,网店与实体店相结合,可以更好的抓住消费者的需求线,赚取更高,更广泛的多元化收入。 创业之路向来不会一帆风顺,但只要把握了其内在的规律一切都将从容面对,只要在以上方面多加注意与考虑,便利店行业一定会是一条稳赚的致富之路。 便利店的消费升级无非在于两点,第一是品类,第二是体验。商品品类自不用说,针对于便利店辐射范围之内的消费者,利用他们的消费频率做出画像,利用数据来计算出消费者更倾向的产品,用提升陈列方式的方法让消费者在店时间更长,购买更多商品,同时一些价格更贵,更高级产品的引入可能会促进一些消费行为。同时,便利店除了消费品之外,还可以针对附近消费者的情况提供更多的服务,例如代收快递,代发快递,售卖彩票,缴纳水电网费等等服务,这些服务也可能成为收入的增长点。 另外就是体验方面,去年的无人便利店成为一个风口,但因为与传统便利店相比缺少温度,盗损率高,人脸识别等效果不好,在工商、消防等方面仍旧缺少相关的文件规范,目前仍处于一个较为尴尬的状态,但是自助购物自助结账在便利店内确实可行,同时在店内也可以优化逛店体验,在手机上下单直接取货,或者与物流方联系直接到店取货,成为O2O模式,都对于消费者来说是一种体验上的优化,很多消费者也愿意为此付费。 参看日本一些规模较大的便利店,日本的罗森在当地有主题店的形式区分开各种消费者,吸引目标消费者进入,促使他们进行更多目标方面的消费,很多感兴趣的消费者也会慕名前来。而巨头7-11主要是通过鲜食的售卖吸引消费者,秘诀就是他们的原材料升级和供应链方面的升级,对于不同的消费品分温度贮存,分频率送货,确保效率最高,同时消费者可以得到最新鲜的食品。