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“微微酸辣,开胃爽口。”

食材明细

主料
嫩菠菜适量粉丝一捆
辅料
盐适量蒜适量
拌工艺
1
胡萝卜擦成丝。
2
粉丝开水烫软(还要筋软才好吃)
3
菠菜择洗净。
4
开水焯至断生捞出。
5
胡萝卜丝也焯一下捞出。
6
锅内适量油烧热,葱蒜,干红辣椒炒出香味儿。
7
胡萝卜,菠菜,粉丝放容器内。
8
适量盐,生抽,米醋,香油调味儿。
9
炒好的葱蒜倒入盆中。
10
拌匀盛盘。
11
成品。
12
成品。
来自 美食天下一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
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