养生之家导读:豆浆米粥是由豆浆和粳米煮成。具有滋补营养的功用。那么,豆浆米粥的作用和功效、做法配方_注意事项与禁忌人群都是什么?让我们一起来看看下面的介绍吧。
豆浆是将黄豆浸泡磨为汁,滤去渣,经煮熟而成。载于《纲目拾遗》一书中的豆腐浆(亦称豆浆)粥,是由豆浆和粳米煮成。具有滋补营养的功用。
【适应症状】
血管硬化症,高血压、冠心病及一切体弱患者。
【煎煮和服法】
每次取豆浆汁500毫升(带水),好粳米50克,砂糖适量或细盐少许,同入沙锅内,煮至米花粥稠,表面有粥油为度。每日早晚餐,温热服食。
【论治解说】
豆浆性味甘平,与米为粥,香甜可口,营养丰富,取材容易,制作方便,无论男女老幼,均可长期食用。儿童服用,可以促进生长发育,开发智力;老人常服,可以增强体质,防治各种慢性病;妇女产后服之,可以气血双补,提前
恢复体力。