1、黑豆:又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。
第10条:都说醋泡黑豆吃了有好处,我泡了两年了还能吃吗
答:醋泡黑豆最好是泡好后就及时服用的,才有食疗的效果。浸泡已经2年,看一下有没变质,如果坏了会变臭,会有很多沉淀物,会变粘稠。而且如果是用的一般的市面上买的醋,会有添加剂的,那就不能吃了,因为添加剂的保质期最多也就2年。扩展资料:。