苔菜花生米
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苔菜50克
盐适量
玉米油适量
1.香喷喷的下酒菜来一盘
2.花生米先洗一下,再用厨房纸巾吸干水分
3.温锅凉油下入花生米
4.小火慢慢翻炒,不能用大火哦!
5.翻炒至花生米变色,熟透
6.捞出控油
7.加入适量盐,白砂糖,少许味精拌匀
8.苔菜剪成小段,放油里炸,油温不能太高
9.炸酥脆后捞出,用厨房纸巾吸干表面的油
10.再和花生米搅拌均匀即可
11.下酒菜完成啦!
小贴士
炸花生米要全程小火,不能怕麻烦开大火,会糊哦!炸苔菜的油温也不要太高,很快
就能炸酥脆的哦!
苔菜花生米的家常做法
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