菱角清脆多汁,富含淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质,有较高的食用价值,而排骨中含有大量的蛋白质和脂肪,那么,菱角可以和排骨炖吗?　菱角可以和排骨炖吗　1　可以。　菱角又名腰菱、水栗等,果肉甘甜多汁,富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质,既可以当作水果生食,又可以熟食或加工成菱粉,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质及骨胶原、骨粘蛋白等成分,有较高的营养价值,两者所含成分不冲突,可以搭配食用。　菱角炖排骨的功效　2　补充营养　排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、镁、磷、钾、钠等矿物质,而菱角中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C、纤维素等,两者一起炖汤,不仅味道鲜美,还能为人体补充多种营养物质,常喝菱角排骨汤,还可以促进生长发育,特别适合小孩和青少年食用。　增强免疫　排骨中含有血红素,可以促进人体对铁元素的吸收,有一定的补血作用,还含有大量的磷酸钙和骨胶原、骨粘蛋白等,具有补钙的作用,而菱角中含有大量的淀粉、蛋白质及微量元素等,两者一起炖汤,有较高的营养价值,经常食用可以增强体力,提高机体免疫力。　美容养颜　菱角中含有多种维生素和微量元素,可以促进新陈代谢,还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有利于体内毒素的排出,而排骨中富含氨基酸和胶原蛋白,有抗衰防老的作用,因此,常喝菱角排骨汤,具有美容养颜的功效。　菱角要煮多久才可以吃　3　10~15分钟。　菱角中含有大量的淀粉,且果壳质地坚硬,一般来说,要用大火煮10~15分钟,如果是新鲜的嫩菱角,可以冲洗干净后,用开水浸泡5~10分钟,再捞出剥皮食用。另外,煮菱角具体要多长时间,还应该根据实际情况而定,不宜煮太久,以免降低鲜嫩口感。　菱角一次吃多少为宜　4　10~15个为宜。　菱角虽营养丰富,但也不宜过量食用,因为菱角属于凉性食物,吃多了容易损伤脾胃,引起腹痛、腹泻等症状。另外,菱角中含有大量的淀粉和膳食纤维,过量食用可能会加重肠胃负担,导致消化不良、腹胀等情况,一般来说,一天吃10~15个即可,若是消化能力较差者,一次吃2~3个就可以了。　菱角清脆多汁,富含淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质,有较高的食用价值,而排骨中含有大量的蛋白质和脂肪,那么,菱角可以和排骨炖吗?　剥壳的菱角怎么做好吃　5　菱角炖排骨　材料　菱角、姜块、葱结、花椒。　做法　1、将排骨放入沸水中焯水,捞起备用;　2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒;　3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入菱角;　4、改中火煮约二十分钟,至菱角软熟,捞去葱结,即可食用。　炸菱角　材料　菱角、酥炸粉、水、油、盐。　做法　1、将酥炸粉放入碗中,加适量水,搅拌均匀;　2、菱角洗净淤泥,剥除外壳,沾上酥炸粉;　3、锅中倒油,油温约160度,放菱角油炸;　4、炸至金黄捞出,稍凉后即可食用。　菱角清脆多汁,富含淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质,有较高的食用价值,而排骨中含有大量的蛋白质和脂肪,那么,菱角可以和排骨炖吗?　菱角可以和排骨炖吗　1　可以。　菱角又名腰菱、水栗等,果肉甘甜多汁,富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质,既可以当作水果生食,又可以熟食或加工成菱粉,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质及骨胶原、骨粘蛋白等成分,有较高的营养价值,两者所含成分不冲突,可以搭配食用。　菱角炖排骨的功效　2　补充营养　排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、镁、磷、钾、钠等矿物质,而菱角中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C、纤维素等,两者一起炖汤,不仅味道鲜美,还能为人体补充多种营养物质,常喝菱角排骨汤,还可以促进生长发育,特别适合小孩和青少年食用。　增强免疫　排骨中含有血红素,可以促进人体对铁元素的吸收,有一定的补血作用,还含有大量的磷酸钙和骨胶原、骨粘蛋白等,具有补钙的作用,而菱角中含有大量的淀粉、蛋白质及微量元素等,两者一起炖汤,有较高的营养价值,经常食用可以增强体力,提高机体免疫力。　美容养颜　菱角中含有多种维生素和微量元素,可以促进新陈代谢,还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有利于体内毒素的排出,而排骨中富含氨基酸和胶原蛋白,有抗衰防老的作用,因此,常喝菱角排骨汤,具有美容养颜的功效。　菱角要煮多久才可以吃　3　10~15分钟。　菱角中含有大量的淀粉,且果壳质地坚硬,一般来说,要用大火煮10~15分钟,如果是新鲜的嫩菱角,可以冲洗干净后,用开水浸泡5~10分钟,再捞出剥皮食用。另外,煮菱角具体要多长时间,还应该根据实际情况而定,不宜煮太久,以免降低鲜嫩口感。　菱角一次吃多少为宜　4　10~15个为宜。　菱角虽营养丰富,但也不宜过量食用,因为菱角属于凉性食物,吃多了容易损伤脾胃,引起腹痛、腹泻等症状。另外,菱角中含有大量的淀粉和膳食纤维,过量食用可能会加重肠胃负担,导致消化不良、腹胀等情况,一般来说,一天吃10~15个即可,若是消化能力较差者,一次吃2~3个就可以了。　相关视频　《菱角排骨汤》是一道美味,主要原料有排骨、生菱角仁等。　《菱角排骨汤》是一道美味,主要原料有排骨、生菱角仁等。　菱角排骨汤是一道美味,主要原料有排骨、生菱角仁等。