富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化,并能增强眼睛在黑暗中的视力。
若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时,胰岛素作用降低,血液渗透压就会降低,从而使晶状体和眼房水渗透压改变,晶体变凸,屈光度增加造成近视。