10.雪衣豆沙
雪衣豆沙距今已有一百多年的历史,受到了很多游客的喜爱,它的主要材料是红豆和鸡蛋,再加上一点白糖,吃起来分外香甜。
9.烧鹿尾
烧鹿尾的主要材料是鹿尾巴,它是用比较传统的方式烹饪而成的,吃起来特别的香醇,而且又有营养,是一道历史悠久的佳肴。
8.熏肉大饼
熏肉大饼是吉林名吃之一,它的饼是金黄色的,外焦里嫩,熏肉肥而不腻,搭配起来口感刚刚好。
7.韭菜烙盒
韭菜烙盒是长春的特色小吃,它的外皮炸的特别酥脆,里面包着满满的韭菜和猪肉,吃起来真的特别的香。
6.回宝珍饺子
回宝珍饺子是长春具有回族风味的食品,距今已有七十多年的历史,它的特点是皮特别薄,但馅料又特别的鲜,简直是越吃越香。
5.长春酱肉
长春酱肉是长春市的著名特色美食之一,其是以五花肉为主料,配上白芷、山奈、丁香、陈皮等原料制成,成品色泽油亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味美可口。
4.长春炒粉
长春炒粉是长春的著名特色小吃之一,它的原料主要有煎粉粉坨,蒜末、香菜末、黄瓜丝、精盐、米醋、麻酱、酱油等,吃起来风味独特,令人回味无穷。
3.长春蹄花丝
长春蹄花丝是长春的著名小吃,其选料独特,乃是用猪皮、猪耳、猪嘴等部位制成。上桌前,先用快刀切成薄片,再切成细丝装盘,淋上麻油和辣子油即可。成品蹄花丝棕红透明,吃起来筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
2.鼎丰真糕点
鼎丰真糕点是长春的著名特色小吃,该品牌的糕点花样繁多,既有中式糕点,也有西式糕点,尤其是奶油蛋糕、八大件、京式月饼、萨其玛、冰蓼花、芙蓉蛋饼等深受人们欢迎。
1.朝鲜冷面
因为吉林离朝鲜很近,所以朝鲜冷面也是长春比较有特别的小吃。朝鲜冷面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口,很适合在夏天食用。
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