急性肠炎就是由不洁的食物带有细菌引起的肠道感染,若青壮年症状不明显可以通过禁食或食用流食、半流食、补充水分,通过减少食物的摄入就可以缓解症状。若腹泻持续不缓解或腹痛严重、老人或儿童脱水严重的情况需及时就医,常用的药物氟哌酸(诺氟沙星)、左氧氟沙星、思密达、黄连素等。