发芽的土豆中由于含有龙葵碱的原因,容易引起胃肠道的不适,建议最好都不吃,或者把发芽的部分多切点,问题也不大,萝卜本身就有一定的解药效功能,第二天或第三天再吃的话,影响也不大,不建议当天吃。