满天红烧腊实体店里的王师傅告诉笔者:这几年经济发展速度非常快,在我国的些沿海城市,人们不管是工作还是平时生活节奏都很快,而惠来隆江猪脚饭作为道,快餐美食非常适合这样的时代环境和生活节奏。 比如说:魏家凉皮、桂林米粉、武汉热干面,北京烤鸭、羊蝎子火锅、惠来隆江卤猪脚、港式烧鸭、广式烧鸭等。首先,我为以前在这些办公室里学习过,猪脚卤制技术的学员感到非常的惋惜,他们不仅浪费了金钱,还白白花费了自己的精力和时间。 ======精选评论====== [1].只要是肉质结实,肥瘦适中,肤色白的猪都可以。这么问显得好外行 呵呵... [2].这是猪脚饭吗?怎么这么瘦?我喜欢吃肥猪脚饭! [3].我一直都是用细火卤猪脚,卤水也循环得好,一直都能保持良好的状态... [4].脆皮乳猪焙炉时,内腔是不是朝火,能回答吗? [5].为什么猪脚卤出来瘦肉会很硬~~ [6].去学的人有没有安排住宿的~~ [7].地址在深圳哪里? [8].学您们的隆江猪脚饭,除了费,收不收费~~ [9].我看到别个地方学猪脚一千多~~ [10].力工在我这里你肯定不可能练到熟练,只有在你自己的岗位上你才可以放胆去练~~ 关于烧过的猪脚怎样清洗,请继续关注《粤港烧腊论坛》,专注免费烧腊技术研究和分享。