本期作者:赵力超 | 美编:陈敏桦 吴晓彤首先回答一个问题:下图百度经验的结论你信吗?
到底各种糖是否拥有不同的功效?这要从白砂糖、黄糖、红糖、冰糖的定义和制作工艺说起。
白砂糖
白砂糖颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,是食用糖中最主要的品种,在国外基本上100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。
其生产是以甘蔗、甜菜为生产原料,通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。经过这么多纯化步骤,色素、矿物质和各种杂质都被分离去除。终产品中蔗糖含量高于99.5%。
99.5%都是蔗糖的东西,你觉得能解什么毒?解你过于骨瘦如柴的毒吧……
红糖