绣球菌是一种外形与银耳非常相似的菌类,但是绣球菌被誉为“万菇之王”,具有很高的营养价值。绣球菌虽然好吃但并不是所有人都能吃,哪些人不能吃绣球菌?绣球菌怎么做好吃?一起来了解一下。
哪些人不能吃绣球菌?
1、顽固性皮肤瘙痒症患者不适合,绣球菌对皮肤有一定的刺激性,此类患者食用后可能会加重瘙痒症状。
2、体质过敏人群不适合,绣球菌内还有异性蛋白,容易成为一种过敏源,进入人体后容易引起变态反应性疾病的复发。
如果食用后绣球菌后出现任何不适症状,要立即停止食用,如有必要,立刻前往医院就医。