01饮茶预防心血管疾病
红茶及其色素可以预防和治疗心血管疾病、高脂血症、脂代谢紊乱、脑梗塞等疾病,保护心肌、改善微循环及血液流变性等功效。
每天喝1~2杯红茶可使动脉粥样硬化的危险性降低46%,喝4杯以上红茶者危险性可降低69%。冠心病患者口服茶色素(375mg/d)4周后,血浆血管性血友病因子和人源氧化低密度脂蛋白水平下降,8周后Ox-LDL水平进一步下降,表明茶色素具有改善内皮功能不全、抑制动脉血栓形成和抑制LDL氧化的作用。
传统医方中也有记载饮茶预防心血管疾病的疗法。见下三例:
《兵部手集方》:久年心痛,十年五年者,煎湖茶,以头醋和匀,服之良。
应痛丸:好茶末四两,榜乳香一两。为细末,用腊月兔血和丸如鸡头大。每服一丸,温醋送下。治急心气痛不可忍者。
山楂益母茶: 乌龙茶5g,山楂l5g,益母草10g。将山楂、益母草烘干,上3味共研粗末,与茶叶混合均匀。每日l剂,用沸水冲泡,代茶饮用,每日数次。降脂化痰,活血通脉。适宜于治疗冠心病、高脂血症。
02绿茶水漱口防治口腔疾病
用绿茶水漱口后,唾液中茶多酚浓度几分钟内可增加数倍,经口腔黏膜吸收,达到预防龋齿、牙周疾病、口腔癌和清除口臭等效果。茶水氟素同时可增强釉质对酸的抵抗力。传统方中有醋茶方,茶叶3g,醋适量,开水冲泡茶叶5分钟后加入醋,用于牙痛、伤痛、胆道蛔虫。
03茶叶清咽润喉,咽喉肿痛
白茶降火方:陈年白茶煮沸后连续饮用三天,可以治疗咽喉肿痛。中医认为白茶性寒,具有解毒、降火、退热等神效。
大海生地茶:茶叶适量,胖大海12g,生地12g,冰糖30g。沸水冲泡,加盖焖10分钟。代茶频饮,每日3剂。清肺化痰,养阴生津,清咽润喉。适用于声音嘶哑。
苏叶盐茶:绿茶3g,苏叶6g,盐6g。将绿茶炒至微焦,再将盐炒至呈红色后将所有原料加水煎汤去渣取汁。代茶温饮,每日2剂。功效:清热宣肺,利咽喉。用于治疗声音嘶哑、咽痛等。
04乌龙茶减肥
减肥方: 用福建乌龙茶每日上、下午各4g,开水300ml冲泡,按传统饮茶方法饮用1个半月以上,适用于单纯性肥胖患者,能减轻体重,缩小腹围和减少腹部皮下脂肪堆积以及总胆固醇、甘油三酯的含量,改善由肥胖引起的肺泡低换气综合症。
05茶叶美容
乌龙茶美容方:每人每天饮用4g乌龙茶,上午、下午各2g,