黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。所以常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用. 青椒是儿子最喜欢吃的菜,用黑木耳炒青椒,加个鸡蛋,色香味就都有了.