现在天气一天比一天冷,最近又有一次大降温,秋季是贴秋膘的好时节。深秋后,天气越来越冷,所以每天就想吃点热乎的,吃完全身暖和。每逢这个季节我家都会买上一块羊肉,在家炖羊肉。补充身体营养,增强体质。羊肉肉质细嫩,而且相对于其他的猪肉和牛肉脂肪和胆固醇含量比较低,适合秋冬季节吃,所以又被称为秋冬补品。但是大家都知道羊肉有一股令人讨厌的腥膻味道,如果处理不好,做出来的羊肉里面有很大的腥膻味道,令人难以下咽,那到底怎么做羊肉才不腥不膻又好吃呢。
今天小董在家炖羊肉,将羊肉的做法分享给大家,这样炖出来的羊肉不腥不膻,而且又非常好吃,连汤汁都浓白又好喝,喜欢的朋友可以试着在家做一下。