做熟后口感软糯、风味独特。 这5个地方产的小米,质量优质,不比四大名米差,用来煮小米粥能煮出厚厚的米油,特别香。 小米粥怎么熬?牢记3点,保证香糯粘稠米油厚。 【小米粥】 第一步、小米从清水淘洗2遍,加适量清水浸泡20分钟。 第二步、砂锅加水烧开,小米开水下锅,用勺子搅拌2分钟,加几滴食用油,盖上盖子煮20分钟。 第三步、关火后焖5分钟,表面就会出现厚厚的米油。 这篇文章对您有用吗?如果觉得有用,请大家给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人都学到技巧,下次我会继续给大家分享有用的美食知识。