教你泡花胶普通花胶泡发方法: 1、将花胶放进热水里煮5分钟; 2、5分钟后取出花胶,泡放在冷水里面,放进冰箱过夜; 3、过程中水会变得混浊,所以最好每天换水2-3次; 4、以上步骤做好后,花胶完全泡发即可烹饪食用了。单只15g以上的花胶泡发方法 1、将花胶放进冷水浸泡2天,让其全身充分吸水; 2、浸水2天后,取出花胶,再隔水蒸10-15分钟; 3、把受热的花胶取出让其自然冷却,放进冷水浸泡1-2天; 4、每天换水2-3次,以上步骤后,花胶完全发泡,即可烹饪食用。 如需进一步了解花胶海参等干货进补的专业知识、泡发的专业知识、烹饪的专业知识,各位可到Eastwood凤雅堂珍品店咨询专业人员,店内有售各种价位、各种size的100%新西兰原产花胶、海参、鲍鱼,纯净、天然、无添加,还原苹果肌全靠它。