步骤2
小碗中加入适量油盐,再根据自己口味加入辣椒酱,搅拌均匀,做成调味汁
步骤3
电饼铛稍微预热,加少许油,刷子刷匀,将茄子放入电饼铛,茄子正反面刷上调味汁,盖上上盖,一两分钟后打开,再刷一次调味汁,一两分后重复一次,剩余调味汁倒入下盘