食材
主料
牛肉丸
300g
茼蒿
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.材料如图
2.牛肉丸切花刀
3.茼蒿洗净
4.坐锅,倒少许油,倒入蒜末小火炒香
5.加一大碗清水
6.煮开后倒入牛肉丸
7.煮十分钟
8.倒入茼蒿
9.煮一分钟,加一勺盐
10.再煮一分钟,加点鸡精,出锅
小贴士
牛肉丸切了花刀煮十分钟就可以了。
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