腌菜发霉了能吃吗?

腌菜发霉了是可以吃的只要是不烂就可以了。

腌菜有发霉气味能吃吗?

腌菜长白毛不可以吃,长白毛说明食物变质了,食用发霉变质食物对身体有害。 常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。 大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡。偶尔食用了发霉食物对健康威胁不大,只有长期食用才会威胁健康,包括罹患肝癌。

腌咸菜长毛了还能吃吗,长白毛了怎么补救?