不是发物的蔬菜有,西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等都不是发物。另外,绝大多数蔬菜、主食、水果、猪肉都不是发物。发物主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。