电高压锅蒸米饭教程
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很多朋友都不知道如何自己一个人蒸米饭,每次弄的多了吃不消,弄少了又不够,或者干脆就不知道如何制作一锅软硬适宜的好吃的米饭,所以我今天就根据自己长期蒸米饭的经验在此献丑了,希望能给你带来一碗满意的米饭。
用料
电高压锅1个
水适量
电高压锅蒸米饭教程的做法
准备一个有刻度量米杯,这个一般购买电高压锅都会赠送!
这样一杯满平的米,可以蒸出两小碗米饭,根据个人饭量来操作,我这里准备了两杯,因为自己胃口好,吃麻麻香~
将两杯大米放入锅中
加入自来水搓洗干净,2~3遍即可。
将淘洗好的大米放入适量清水,晃两下锅使大米尽量平整,水全部淹过大米即可。
水淹过大米大约这个高度即可,根据个人洗好,这个水量做出来的大米 软硬适中,适合绝大部分人食用。
用一张毛巾擦干锅底,以及边缘水渍。
这是电压锅底座
将准备好的锅放入电压锅底座中
此刻不要接电源,盖上锅盖~
锅盖向右旋转关闭锅盖,排气阀旋转至密封状态。
先将电源线电压锅端的接口插好,再接电源插线板,可以看到此时提示灯属于加热状态。
将蒸米饭开关旋转至10快煮米饭模式即可。
大约十几分钟以后,开关已经自动旋转至保压时间,提示灯显示保温状态,此时米饭已经蒸熟,可以拔掉电源了。
将排气阀打开!注意⚠\ufe0f新手千万不要用手掰,以免高温蒸馏水烫伤手。
可以用锅铲代替手指打开排气阀,排出多余的水蒸气和大量的气压。
待水蒸气排完即可打开锅盖。
一锅大米就这么愉快的做好了,看着还不错吧?
这种米饭 软硬适中,口感好。
同时也不粘锅底~
锅盖内残留的蒸馏水。
小贴士
1.一杯米可以蒸出两碗米饭,大家可以根据自身饭量选择,并且锅底一定要找个软毛巾擦干再放入锅中蒸米饭,注意用电安全。
2.饭蒸熟后,一定要先开排气阀排出多余的气压和蒸馏水再打开锅盖盛饭食用,因为刚蒸好的米饭,锅内气压太大,容易伤到人。
3.大米可以选择长粒香或珍珠米,根据个人喜好。散装米淘洗3~4遍,袋装米淘洗2~3遍即可。
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