肉煮咸了可以用冲淡法,可以加入土豆、或者加入鸡蛋、面粉以及白醋,这些方法都可以解决肉煮咸了的问题,其方法也是很简单的。
1、冲淡法:
就是直接再加入适量的水,重新煮,直到不咸为止,但是这样会让肉的味道越来越淡的。
2、加入土豆:
将土豆切成块,加入少量清水,放入锅中与肉一起煮,因为土豆不会损坏肉汁的味道。
3、加入鸡蛋:
将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉一块煮,因为鸡蛋是吸盐的,能够让汤味变淡,鸡蛋黄的效果可能会更好一点。
4、加入面粉:
用纱布包适量的面粉,放在锅里和肉一块煮,等过一会,肉就不会很咸了。但注意的是一定不要加糖,不然咸味会更加的重。
5、加入白醋:
肉煮的咸了也可以加入一点白醋,白醋能够去除咸味,还能够帮助消化,效果是很好的;也可以加入一些青菜吸收盐分。