吃生番茄的功效具体如下:1、能够生津止渴,从中医食疗的角度来讲生番茄性味酸、甘、微寒,对于津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑的人,如果适当吃生番茄有很好的生津止渴的作用。2、能够健胃消食,因为生番茄入脾经和胃经,对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当吃生番茄有很好的健胃消食的作用。3、能够为机体补充丰富的维生素C,而维生素C在提高机体免疫力方面的作用非常明显,适当吃生番茄能够提高机体抵御疾病的能力。