蜂蜜和鸡蛋最好不要一起吃。鸡蛋里面含有大量的蛋白质和胆固醇,蜂蜜里面的主要成分是糖。糖分与胆固醇结合之后,有可能会导致消化不良,严重者甚至可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状,所以一般建议不要再一起食用,最好分开。两者之间食用最好间隔一个小时以上,这样既能保证鸡蛋蛋白质和胆固醇的摄入,又能防止出现副作用。