女性在经前、经期还是月经后服食阿胶是大有讲究的。一般来说,经前和经期都不建议吃阿胶。经前容易烦躁、紧张,此时饮食宜顺气、疏肝,不适合进补。阿胶除了有补血作用,也有止血的作用,月经期间服用阿胶,会产生月经的波动,出现月经量减少,月经排不干净等情况。通常建议,月经过后一周是女性补血的黄金期。这个时段,血虚、贫血的女性吃阿胶补血效果最好,同时可搭配红肉、红枣等富含铁、钙、蛋白质的补血食物,可以事半功倍。
补肾养血特别食疗方——阿胶海参粥
材料:阿胶10克、红糖20克、粟米100克 海参(干品)50克、葱花、姜末、精盐、黄酒各适量
做法:
1、将阿胶在锅中加水煮沸,烊化后维持保温状态。
2、粟米淘洗干净后,放入清水适量的第二个锅内,以大火煮沸,然后改为小火直至锅中的粟米完全酥烂,此时把第一个锅中的阿胶调入其中并拌匀。
3、将海参泡发,切成黄豆大小的小丁,连同红糖一起放入第二个锅内,继续熬煮5-10分钟,然后加入葱花、姜末、精盐、黄酒等调料,直至煨煮沸腾。
功效:具有养阴补肾、填精补血的功效,适宜气血两亏、肝肾阴虚。
阿胶道地才有好功效
中药讲求道地,药效才佳。