由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。以上内容参考 百度百科-虾、人民网-吃两天海鲜痛风变尿毒症 医生:五类人群慎吃海鲜