焦米茶可以长期喝,但应该适量服用,不宜喝过多。一般人群均可适当饮用焦米茶。但建议糖尿病和肥胖症患者慎用。焦米是指将大米炒成焦黄色。中医认为,大米性平,味甘,无毒,具有健牌和胃,补中益气,除烦渴,止泻痢,长肌肉,壮筋骨等功效。将大米炒黄之后的焦米更容易被胃肠道消化吸收,养护脾胃,对于腹泻及病后需要恢复胃肠道功能的患者非常适宜。此外,焦米还有助于清除肠道中垃圾和有害物质,具有一定的解毒功效。焦米熬成的汤没有乳糖。所以婴幼儿服用焦米汤或焦米粥可以缓解腹泻。焦米还有一定的祛湿功能,有助于净化肠道,预防皮炎湿疹等作用。