　2020-05-04　16:32:35　来源:　咖啡小芝士　举报　文/咖啡小芝士　搞清楚红心和白心火龙果的这4个问题,以后再买,就不会买错了!　火龙果实我们日常生活中常见的水果,火龙果口感甘甜,而且今年还被营养专家证实了它的通便功效,再加上火龙果本身富含的维生素等营养物质,同时火龙果的价格也很亲民,一直受到广大吃货的喜爱,也是很多人的家中常备水果。　我们常见的火龙果,通常有红心火龙果和白心火龙果两种,无论是哪一种,不仅有香甜的口感,它的颜值也都很高,切开之后看到芝麻粒一样的种子,更是增添了几分美感,所以像调制饮品、水果沙拉、水果奶昔、冰沙等,包括是很多甜点、面包都很喜欢用火龙果来作为原料之一。所以有人这样形容火龙果,“南方有嘉果,玫瓣裹雪影,芳心含芝粒,甘露沁人心。”完美地呈现了火龙果的优秀。　不过,我在买火龙果的时候,总是会纠结,到底要买什么颜色的火龙果,也有很多人尽管知道红心火龙果比白心火龙果更贵一些,但并不知道红心火龙果到底贵在那里。当然,如果你是因为爱吃买哪种都无所谓,但有目标需求的话,到底应该买红心的还是白心的呢?今天我们针对红、白两种火龙的几个问题,加深一下对火龙果的了解。　问题一:红火龙果是温性,白火龙果是寒性?　这是我错了很长时间的问题,之前是有个朋友告诉我的,我也没有去查证到底正不正确。因为我是爱吃红心火龙果的,但是白心火龙果要便宜一些,而且我也有些体寒,不适合吃寒性的水果,所以在火龙果的时候,我总是不自觉地用朋友告诉我的理论来骗自己,说红心火龙果是温性的,白心是寒性的,当然要买红心火龙果。　但事实并不是这样的,其实无论是红心火龙果还是白心火龙果,都属于寒性水果,体寒较严重的朋友还是适量的吃。　问题二:红心火龙果的营养价值要比白心火龙果的营养价值高吗?　这个答案确认是肯定的。　市场上我们都了解,红心火龙果要比白心火龙果贵一些,这是有依据的。火龙果中含有很多营养物质,但是红心火龙果含有的维生素B元素量要比白心火龙果高30倍,同时红心火龙果中的叶酸含量也是白心火龙果的5-6倍,这个差别还是很大的。　成年人射入100克红心火龙果,就能补充一天所需要的叶酸含量,这也是红心火龙果要贵一些的原因之一。　不过两者所含有的营养元素种类基本没有差别的,红心有的,白心也有。　问题三:红心火龙果比白心火龙果贵的　其他原因是什么?　经常吃火龙果的朋友可以发现,红心火龙果比白心火龙果吃起来更香甜,口感更细腻,这是因为红心火龙果的含糖量要明显的高于白心火龙果,红火龙果里面甜度已经达到了15度以上,吃起来自然是清甜而不腻的,不过不大喜欢吃甜食的或者是怕胖的朋友可以买白心的来吃。　1、如果说红心火龙果比白心火龙果更好吃,我想大多数人是同意的,红心火龙果和白心火龙果相比,有更多的可溶性糖分,所以口感上红心火龙果要更甜、更香。不过,对于怕胖的朋友来说,这是一个甜蜜的陷阱哦,因为太甜所以红心火龙果的热量也更高。　2、红心火龙果的产量要比白心火龙果低　红心火龙果的种植在产量和品质上,有些不稳定,所以市场供应也就相应不稳定,也是红心火龙果贵的原因,不过现在红心火龙果的价格也没有开始那么贵了,因为栽培与技术上也有了进步。　问题四:火龙果真的可以化解便秘吗?　答案是的。火龙果中含有非常丰富的膳食纤维,含量比大多数果蔬所含的都高,能有效促进肠胃蠕动,对便秘也有很好的缓解效果,甚至比香蕉的效果还好哦~　以上是关于白心火龙果和红心火龙果的四个问题,买红还是买白,心里有数就不纠结。　关注咖啡小芝士,每天学点小知识!　手机修复达人　2021-10-03　06:15:06　2021-10-03　11:04:49　