陶瓷杯分为三类: ① 无彩釉、内壁无色的陶瓷杯 :陶瓷杯的主要成分是粘土,经过高温煅烧之后会在粘土表面形成一层釉。而正常情况下,这层釉是不存在什么有害物质的,喝热水、喝茶都是不错的选择。 ② 釉下彩的陶瓷杯 :这类杯子是先上颜料,然后再高温煅烧,此时的颜料是存于釉下面的,即使冲泡热水也不会渗出有害物质,相对而言比较健康环保。 ③ 釉上彩的陶瓷杯 :这类杯子是先将颜料涂在釉上面,再烤制干,在使用的过程中很容易渗出有害物质, 危害人体健康 ,不建议使用。 喜欢喝茶的人都喜欢用 紫砂壶 。紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,并具有较强的吸附力,能有效 防止茶香散失 。因此,日常喜欢喝茶的建议使用紫砂壶、杯。 4 搪瓷杯 搪瓷杯是 金属为里、外镀瓷釉 的 一种器皿,其好处是既可以防止里面的铁质金属生锈,又不像瓷器那样容易破碎,所以它兼顾了金属器和瓷器两者的优点。 但近年来,使用搪瓷杯的人越来越少,是因为其表面的瓷由 硅酸钠与金属盐 组成,其中可能含有铅、镉等 有害金属元素。 这些元素在 酸性条件 或者 加热情况下 会渗出,容易危害健康。而且搪瓷杯容易掉瓷,露出金属芯易 生锈 ,继续使用也对人体有害。 建议 :不要用搪瓷制品盛酸性物质;破损的搪瓷制品就不要用来装食物、喝水了 。 5 不锈钢杯 不锈钢杯 耐锈蚀、耐磨损、不易碎 ,用作保温杯的较多,成为现代人杯具的首选。 但因其属于合金制品,可能含有较多的重金属物质,如果使用不当,这些物质容易渗出或者发生化学反应,可能会产生有害物质。 洗涤不锈钢杯时,切勿用 强碱性或强氧化性的化学药剂 ,如苏打、漂白粉等。 购买不锈钢器皿时,尽量去信誉好的大型超市,并留意商品包装上是否有 相关安全标识 。 6 一次性杯子 一次性杯子也分纸质和软塑料材质的。 现在使用最普遍的是纸塑杯,外面是一层 纸 ,里面淋膜纸是一种 内聚乙烯塑料膜 ,安全性相对较高;而奶茶店、咖啡店使用的塑料杯都是 PET材质 ,只要不是高温加热,一般不会渗出有害物质,也可以放心使用。 注意 :购买时一定要认准 SC标志 的安全产品。但从环保角度并不建议使用一次性制品。 关注公众号“大医教你吃” 前300名即可免费获取免费菜谱 更多美食 三、四月才有的“十全蔬菜”!护心、护血管、护肠胃,错过还得等一年! 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋区别大吗?三种搭配吃法,活血、养颜,还补肾