鸡蛋和橘子不建议在一起吃。鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质、钙离子、卵磷脂,而橘子中则含有丰富的果糖、果酸和纤维素。两种食物混合在一起之后,橘子中的酸性物质会和鸡蛋中的蛋白质混合,容易形成蛋白质结块。这种蛋白质结块会降低机体代谢的速度,容易形成腹胀、便秘等现象,所以建议不要在一起吃。至少间隔1~2个小时以上再食用另外一种食物,这样可以有效的吸收两种食物中的营养成分,又不会产生副作用。