长江以南地区养牛,全国各地的牛基本都能适应,因为那边的气候温和,冬季没有太冷的天,牛的抗寒能力都能应对,所以全国大部分地区的牛都能适应。北方地区选牛就要注意了,尤其是东北,尽量选择适合北方地区养殖的西门塔尔改良牛。黑龙江海尔滨有个朋友,图便宜抓了一批鲁西黄牛,到现在为止还剩不到10头,抓的时候5500一头,买了33头,因为冬季东北太冷,鲁西牛不适合东北,不换长毛,结果基本都是冻死的。所以东北地区抓牛要考虑牛所在地的经纬度,可不要图便宜吃大亏。 长江以南的朋友如果小规模养殖,可以在自己所在地附近寻找牛源,如果养的多,那就需要寻找牛源充足的地区采购了,比如吉林地区、内蒙古等地。