好久以前,大约小学三年级的时候,第一个下厨的阶段,做榨菜肉丝面,蒸鸡蛋,做荷包蛋。那个时候挺得意的,什么东西一遍就会,而且从来没有油盐放多的时候,估计继承了老妈的优良传统,不过有一位勤劳伟大的母亲,四年级开始我们家进入正轨,我就再也没有做过饭。
偶尔听某些人说名牌大厨每月月薪10k,央视某些节目也开始勾引我的食欲,想到自己具有厨艺的天赋却不去发挥,倒有些遗憾。。。不过后来放弃了厨艺这门集中国传统文化之精髓的事业,因为看到一个龙须面的故事,讲一个国宴名厨额成长史,那么艰苦,需要那样努力,
突然发现自己还是太懒,习惯衣来伸手,饭来张口的日子,再也没有想在厨艺上发展。。。
初中高中都在住读,反正一个星期回家,回家是大餐时间,还不用我自己做,在校伙食虽然具有中国所有学校食堂的特点,但自己忍受力比较强,也无所谓。。。武汉是一个九省通衢,各地菜系均有,还有武汉的当地菜,不过吃了这门多年,一个也没有自己做过。
大学又在离家15小时火车路程的天津,具有北方传统饮食的特点,什么都有,反正我倒是挺喜欢吃包子、饺子、云吞、麻花什么的,对了,还有西南村的小饼鸡蛋。真正考虑到下厨问题是初恋时期,那小姑娘可是从小娇生惯养的,估计还不如我呢,似乎有几次一起下厨的机会,具体忘了,反正搞笑成分大于美味成分,嘿嘿。。。后来看到一篇文章,说武汉的女孩子,如果真心爱你,即使她以前什么都不会,结婚以后凭借其聪明才智,什么都会做了。。。
当时我就傻了,那个后悔啊,可别提,不过也算了,反正偶没这个缘分,也无所谓了。
然后就搬到西区,在叔叔“自己动手丰衣足食”的享乐主义教育下,偶买了电饭锅,以创造性的精神,用电饭锅做了好多东西,可是好景不长,幸运也是不幸地碰到了某位帅哥,安~。从此有了口服,反正他太能干,我就开始打杂,实现优化配置,完成口腹之欲。中途偶也想发挥主人翁的精神,创造一切有利条件,让GF也尝试一下娱乐电饭煲的味道,可她说她家从来不用电饭褒,但再我强烈要求之下也大胆尝试,煮粥、煮饺子、煮汤圆什么的,可每次情形惨不忍睹,偶也过于直言不讳,结果本来增进感情的伟大事业却因为我的性格而事半功倍,估计这也埋下了分手的种子。。。
后来也没有心情做了,在学校也遇到了一些莫名其妙的事情,然后在生活中麻木,也毫无事业心,下厨更是天方夜谭。可恰好这时候,碰到了一个美食家,还特别喜欢吃八珍豆腐,偶也为她放弃了物美价廉的一食,开始在实习、二食三楼或者南开周边饭馆游荡,不过也要感谢她,最后的食物是如此丰富,也算在南开一个美好的回忆。
后来就是同学在学校周边开了饭馆的刺激了,这还是我大一时候的创业计划,结果被他抢了,还没有交专利费。
最后来到这个一开始不管饭的公司,宿舍周边的饭馆都吃遍了,太贵,而且偶怕得肝炎,就回屋自己动手,说实话,凭着残存的记忆,创造性的第一次把一种常吃的食物弄熟,也是一种让人自豪的本领,据说味道还行。回想一下,截至目前已经至少尝试了二十几个菜,各地风味都有,后来为了进一步进步,咨询某些经验人士,总结出了十个物美价廉,耗时又少的磊式特色菜。。。
按照娟子的建议,每次下厨之前最好baidu一下,事倍功半的效果,有道理,要发扬!
今天中午做了海米冬瓜、土豆鸭块、鸡蛋羹,分量做多了,同寝室的要出差二个月,为他送行,两个人都没有吃完,影响下午的饺子计划。。。
过段时间,准备自己创立一个王式菜谱,收专利费,嘿嘿。。。这也是伟大的事业!
维持伟大的生命,发扬伟大的传统,创造伟大的和谐,实习伟大的进步!!!同意否?