您看到我说这事的时候,稻香村的元宵九成九是卖完了。 是不是它们家生产的元宵少呢?当然不是,元宵节前老早,稻香村就24小时连轴转地生产元宵了,据说要生产几百万斤呢,平均下来。差不多够北京人每人吃几个的。 我当时有些纳闷,这人都怎么了,大冬天地顶着西北风排队买它们家的元宵,难道就不想尝个新、换个口味吗。 当晚的时候,吃着吃着,我忽然想明白了,人家用经典这词没错,大家喜欢更没错,也不是不思进取,倒是我错了。经典有是具典范性、权威性的;经久不衰的;经过历史选择出的;最能表现本行业的精髓的;最具代表性的;最受人欢迎的东西。 您不喜欢,不代表别人不喜欢。您吃不习惯,是您自己的事,不妨碍人家成为经典。我们国家的老字号们,谁家没有点看家的东西,没有经典产品呢? 经典不是落后,千锤百炼后才是真金。 更多精彩中华文化的故事,尽在(ID:laohaoying),敬请关注订阅。