\ue50a2019-05-17　\ue50b\ue50a.　\ue50b\ue50a樱桃妈妈　\ue50b　这个时代,只要动动手指,世界各地的美食纷就会至沓来。可是,甲状腺有问题的亲们却很郁闷,因为总会有人在耳边说:忌生冷油腻辛辣发物刺激性食物,不能吃豆制品海鲜牛羊鸡十字花科蔬菜。　下面就几个敏感的食物,分享一些经验:　海鲜　海鲜,听起来就是含碘高啊,其实不是所有海鲜都高碘。但确实含碘最高的食物大多来自海洋就是了。　海藻——　包括海带、紫菜、裙带菜等等,形象说就是海里的植物,这是海鲜家族中含碘量　最高　的食物,每100g干海带中含碘量高达36240ug,稳居高碘食物排行榜之首。　海贝、虾皮——　海贝类家族,每100g贻贝(也叫青口贝,晒干后叫淡菜)含碘约346ug。还有虾皮,每100g约含碘264.5ug。虾仁、虾米的含碘量则为82.5ug/百克。　海鱼——　其实海鱼在所有食物中含碘量都是较低的。100g小黄鱼中含碘量为5.8ug,100g带鱼仅含碘5.5ug,还有马哈鱼、鲅鱼这些,含碘量与淡水鱼类相差无几,甚至比很多陆生食物都低。　常有病友跟我强调,医生和她说禁食一切海产品。遇到这种情况我只能告诉她遵医嘱,然后她又会问东姐你吃吗,我说我当然吃,我不拒绝又美味又营养的食物。东姐是这样想的,如果这种食物吃了会让你心疑,那就不要吃,省得后悔得心里七上八下的。　十字花科　十字花科在我们的食物中是绝对的大家族,平时我们作为蔬菜食用的十字花科植物主要有:　1.归于芸薹属的卷心菜、花椰菜(菜花)、绿菜花(西兰花)、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪里蕻、芜菁等。　2.归于萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。　3.一些深受人们喜爱的野菜,如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。　4.属于调味料的芥末、辣根等。　西兰花　确实有研究表明　:　十字花科蔬菜中含有的硫苷类在人体内水解后,可竞争性抑制甲状腺对碘的吸收,从而使甲状腺激素生成障碍。翻看了很多资料,和病友们分享讨论后,我个人觉得有三类人应该少吃或不吃十字花科食物:　一、　单纯性甲状腺肿大患者　:此类人群主要位于缺碘地区,长期无法摄入含碘的食物,但随着全民加碘盐的普及,此类人群已经很少了。　二、　接受131碘治疗前的患者　:包括甲亢和分化型甲状腺癌患者,因为十字花科植物中硫氰酸盐的作用机理就是竞争性抑制甲状腺摄碘功能,所以在接受131碘治疗前需要忌口此类食物,不然会