合肥是一座有着2000多年的历史古城,当然有很多好玩的地方啦,但到合肥一趟,不止要玩好,也要吃好,合肥有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!!
1、合肥烘糕
烘糕是安徽省合肥的传统糕点,有着非常悠久的历史,创始于北宋年间,距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究,选用糯米,冰糖为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,合肥生产的烘糕,色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
2、合肥麻饼
麻饼是安徽合肥的传统名点,,有着非常悠久的历史,起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉,麻油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻饼表面棕黄色,边缘浅黄色,底部黄色,无焦斑,香甜鲜美可口,风味特殊。
3、李鸿章大杂烩