鸡蛋极具营养价值,也是我们餐桌上常见的食物之一。不过,要提醒大家的是,在吃完鸡蛋后不能立即是7种食物,因为这7种食物如果在吃鸡蛋后立马吃就会有危害。下面一起来看看是哪7种食物吧。
鸡蛋的营养价值
健脑益智。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
预防癌症。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
延缓衰老。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。