1、好处。多吃大蒜能够促进血液循环,帮助人体杀菌,并且对于预防感冒、减轻发烧、流鼻涕症状都具有一定的作用,经常吃大蒜或有各种肠胃疾病的几率也会少于他人。2、坏处。大蒜是属于刺激性的食物,如果吃太多了,对皮肤功能也会造成一定的影响。尤其是空腹吃大蒜,甚至还会造成恶心眩晕的症状。并且吃大蒜吃多了也会引起口臭。