粘米粉鸡蛋饼
7.2综合评分
26人做过这道菜
我会随便告诉你其实我是因为找不到面粉才用了粘米粉的吗
= =。。。。

用料

黑椒粉

粘米粉鸡蛋饼的做法

将两个鸡蛋打均匀
加入适量粘米粉 至黏稠状
加入少许牛奶 这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄
继续搅拌均匀
热锅 放油 煎

小贴士

一定要搅拌均匀再下锅煎 不然就会像我一样一碗面糊煎出来的每一块口感都不一样。
下油锅之后动作要快 不然。。。呵呵你试试就知道啦。。
粘米粉煎出来的饼口感没有面粉那么细软 反正是另外一种口感啦~~喜不喜欢就见仁见智啦~

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