1. 羊胎盘处理干净,里面的一层透明薄膜去掉,营养球要保留下来,那是整个羊胎盘最精华的东西。 2. 冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水,出锅洗干净血沫。 3. 切小块。 4. 准备好香料。 5. 油锅爆香香料(花椒爆香后可以先沥出来不要),如果用羊油炒会更好。 6. 接着倒入羊胎盘继续炒,炒干水分倒入砂锅。 7. 白胡椒放入一起炖,水开后加料酒炖1小时。 8. 放白萝卜、盐煮10分钟,软了就可以,丢20粒枸杞进去再煮1分钟。 9. 出锅撒上白胡椒粉、香菜,香浓的羊胎盘汤就成功了。