菜品特色 材料 主料:花生米辅料:生菜、香干调料:山西老陈醋、白糖、香油、酱油、小葱制作方法1、将花生米油炸熟;2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。特点:爽、脆可口。材料 主料:花生米调料:醋、白糖。制作方法1、花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水宙拳欠份擦干;2、锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热;3、待花生米有炸开的响声后再棕嫌欢兵炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油;(注意哦,花生米要等冷了后才会脆)4、醋,绵白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末;5、把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。