四种食物是肝脏救星 肝就像一个中央银行,负责管理身体三大货币(气、血、 水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄 功能。 绿色食物是肝脏的最爱 研究发现,绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的 心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪 静的湖水及幽雅的绿色环境,都能促进肝病患者康复。中医 说:“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能 消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝 护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。 肝脏爱吃糖 大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡 萄糖能提供人体所需要能量的 70%左右,如果一个人长时间 处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种 叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素 对肝细胞的损害。 除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该 吃多少糖。