传说离娘肉在中国农村的婚俗中比较常见,以中原地区居多。为什么要送“离娘肉”呢?最简单的解释是说,姑娘是娘身上的肉,被人娶走了,给一块肉权当补偿。传说一从前,有个小村子里住着两户人家,一户姓张,一户姓王。张家三口人,老两口和一个儿子。王家也是三口人,老两口和一个女儿。两家是多年的老邻居,好得跟一家人一样。张家的儿子叫张贵。王家的女儿叫秀英。他俩成天一块儿跑着玩,一块儿挖野菜、拾柴禾,好得跟亲兄妹一样。两家大人一商量,说定要结成儿女亲家。转眼几年过去了,张贵和秀英长成了大小伙,大姑娘。本该让他们成亲了,谁知道张贵人大心野,花钱大脚大手,从不知道节俭。好家景吃不住猛踢腾,更别说小家小户啦。张老汉说不动他,气得病了。王老汉也劝不醒他,起意要退亲。秀英也急了,可张贵浪荡惯了,咋劝醒他呢?秀英想了想就找娘去了。第二天,张贵这位未来的丈母娘把女婿叫到跟前说:“贵呀!秀英你俩都不小了,大事该办了。不过,女儿是娘身上的肉,在秀英出门前,你得把这肉还给我。”张贵说:“那咋还呢?要不,我上街割一块肉给你老送来?”丈母娘说:“那不中,得要两只活鸡,一对活羊,一对活猪,一对活牛,这些办到了,你俩成亲,办不到,一辈子也甭想。”张贵这回可真发愁了,这么些东西,上哪儿去弄呢?他想来想去,也没想出个好主意,只好上山砍柴卖了钱,先买了两只鸡,又买了两只羊。从此,他就整天喂鸡、放羊带砍柴,苦筋巴力积攒钱。这时候,他才知道这钱来得太不容易,对自己过去大手大脚胡花钱的事,后悔死了。三年后,张贵好不容易才把丈母娘要的“离娘肉”筹办齐了。两家老人高高兴兴地为他们成了亲。丈母娘把那些猪、羊、牛,又全部陪送给了小两口。洞房里,张贵问秀英:“咱妈要的离娘肉咋又送给咱了?”秀英笑着说;“俺娘要不想这个法儿,咋会劝醒你呢?”张贵一听,这才醒悟过来,对妻子和丈母娘很感激。为了记着这事,他真的去街上割了一块肉,送给了岳母大人。后来,这件事就在四乡八里传开了。为了让新郎知道节俭,别的家也都学张贵的样子,在迎亲的时候,叫女婿给丈母娘送块“离娘肉”。慢慢地形成了风俗。传说二从前,有个大户人家的女儿叫富春花,嫁到男家以后不仅不孝顺婆婆,反而经常对婆婆又打又骂,还不给婆婆饭吃,要么只给一点剩饭剩菜。富春花的丈夫在外面做生意,很少回家,对这些情况一点也不了解。有一天,丈夫回到家,看到母亲身体不好,就问是什么原因,娘开始吞吞吐吐不想说,架不住儿子的追问,就含着眼泪把媳妇如何虐待她的经过全部给儿子讲了。儿子听了非常气愤。就苦口婆心地劝导妻子,妻子表面上答应,等他走后,就更加狠毒地对待婆婆。又过了一段时间,天上有神仙下凡专门了解民间疾苦。神仙变成了一个叫花子来到富春花的门前,看到她正在做米粑,就上前去要点吃,富春花没有给他吃,还叫他快滚,神仙又来找她的婆婆要饭吃,婆婆就背着媳妇拿了一碗饭给他。神仙吃完饭以后,就给了她一个又白又大的米粑,并说:“这个米粑你不要吃,留给你媳妇吃。婆婆老老实实地把米粑交给媳妇吃了。媳妇吃了以后就变成了一头大肥猪在屋子里乱拱。一天,丈夫回来了,看到屋里有一头肥猪在乱拱,就问她母亲。母亲一五一十地给儿子讲了。儿子听了以后,就拿起刀把那头猪杀了。四腿一砍下,其余的就砍成了条方肉,并拿了一个肘子和一条方肉给岳丈家送去,说:“这个猪腿和条方肉是你女儿不孝,变成了猪,我给你们提了点来。”男方到女方娶亲送肘子、条方肉就成为了一种风俗。