电饭煲焖饭可以说是不折不扣的懒人料理了,把食材处理好就直接放进电饭煲中和米饭一起焖煮,开锅就可以吃了。
首先就是特别简单的腊肉焖饭。做法特别的简单就是在煮米饭的时候往米饭里面加几片腊肉,腊肉里面本身就有油脂,所以就不用额外再加油了。如果可以加上几粒豌豆装点一下更好吃。
板栗排骨焖饭,这种焖饭就比腊肠焖饭要稍微麻烦一些了,要先处理一下排骨,排骨先焯水去掉血水。然后把排骨放在锅中间煎至金黄色,就可以把处理好的排骨和板栗放进淘好的米里加水煮饭。
香菇鸡肉焖饭,先把鸡腿肉切成肉丁用酱油料酒腌制十分钟左右,然后把干的香菇放进饭里先煮出香菇饭,然后在快要煮好的时候,把鸡肉再放进去,这样做出的香菇鸡肉饭,鸡肉更加软嫩,香菇味更加香浓。
五花四季豆油饭,首先,要把五花肉切片然后下锅翻炒至变色的时候,然后将四季豆放入锅中炒至深绿色加入盐和老抽调味。把炒好的四季豆和五花肉放在米中一起煮,开锅了就是一锅美味的五花四季豆油饭。
香肠土豆焖饭,将土豆和香肠切成小丁,如果情况允许还可以再准备一些玉米粒。在煮饭的时候把香肠、土豆和玉米粒全部加入饭中,完全按照正常的煮饭程序就是在开锅之后再焖十分钟,这一道香肠土豆焖饭就做好了。
酸菜五花肉焖饭,首先先将五花肉切片炒至金黄色,把油脂都炒出之后再放入酸菜和香菜一起炒。然后把炒好的酸菜和五花肉放到米饭中焖煮就完成了。
牛肉萝卜焖饭,把牛肉切成丁放进锅中炒至变色之后出锅,盛出备用。同样把萝卜丁也炒一炒,加入调料之后,把肉丁和萝卜两个混在一起再炒一会儿。最后把炒好的牛肉丁和萝卜放进米饭中焖煮就可以了。