11-09　阅读:9658　大字　收藏文章　产妇能不能吃冬瓜?冬瓜是我们日常餐桌中较为常见的一道食材,对于刚刚生产完的妈咪来说,冬瓜又是否安全呢?　产妇可以吃冬瓜　冬瓜配合一些肉类熬汤还能够起到利尿催乳的功效,有助于产后恢复和提高奶水质量。　产妇吃冬瓜的好处:　1、冬瓜有护肾、利尿、消肿等功效,产妇分娩后都会出现一定程度的排尿困难,在产后吃一些冬瓜能让产妇及早排尿,促进产后恢复。　2、冬瓜配合鲫鱼、排骨等煮汤味道鲜美,产妇喝了可以开胃且补充营养,还能达到催乳的效果。　3、冬瓜富含维生素C,钾盐含量高而钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜,可达到消肿而不伤正气的作用。　产妇吃冬瓜注意事项　产妇最好不要为了减肥而大量进食冬瓜,以免造成营养摄入不均衡。脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜,久病与阳虚肢冷者应忌食。　产妇要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。刚分娩的产妇最好不要喝太多冬瓜汤,以免奶水过多又无法排出堵塞乳腺。　产妇不要进食过多冬瓜,以免寒性的冬瓜对身体康复不利;不要进食生冬瓜,以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康。　适合产妇的冬瓜食谱　冬瓜肉丸汤　准备食材:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一根。　做法:　1、猪肉馅准备好,加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。　2、顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水,充分混合均匀,让肉馅上劲儿。　3、冬瓜去皮切成小块,凉水下锅,大火煮开。　4、用小勺舀适量肉馅入锅中,肉丸子都浮出水面,可根据口味加盐,关火。　冬瓜瘦肉粥　准备食材:冬瓜200克、大米100克、瘦肉150克。　做法:　1、米提前淘洗干净用水泡发2小时。瘦肉提前剁成肉末备用。　2、砂锅放入半锅水,放入剁好的肉末煮沸后撇去浮沫。　3、放入泡好的大米煮沸后改小火煮粥。　4、同时冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。　5、粥快煮好时放入切好的冬瓜继续煮至粥烂瓜熟。　6、放入一小匙的胡椒粉,调入适量盐和少许的鸡粉搅匀淋入少许的香油煮一分钟即可关火食用。　查看全文