冬瓜海带汤的做法也很简单,下面一起来跟着步骤学习一下吧!
做法一
材料:冬瓜2斤左右,海带1饼
做法:
1、将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净
2、海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用
3、锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟
4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了
做法二
材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两
做法:
1、冬瓜去皮,洗净。海带浸水去泥,切断
2、瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲内
3、加水六碗,煲约二小时
4、加适量盐调味,即可出锅饮用
做法三
材料:冬瓜,海带,盐,姜丝,鸡精
做法:
1、将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟
2、.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝)
3、将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全
查看全文