准确说法是:单相电(220V)和三相电(380V)。三相电也被俗称为动力电。
对于冰淇淋机来说,出厂前厂家就已经设置好了其电源应用方式。三相电应用的场所没有单相电普遍,很多商业街不能提供三相用电,且接电时较麻烦,因此市场上的单相电冰淇淋机要大大多于三相电的冰淇淋机。
在使用上,三相电具有以下的优点:
1、三相电的机型运行较平稳,不易受到电压波动的影响,特别是电力供应不足地区;
2、机器启动时电机的转速是由慢到快,非常平稳;单相电的机器启动是突然性的,通常你会感到机器猛一震动;相比之下三相电的噪音较低些。
3、三相电的机型故障率稍低。