沙棘什么时候成熟沙棘果的成熟期,以特有的颜色和果实大小为标志,并依此决定采收期。在通常情况下,从俄罗斯和内蒙古等高纬度地区引入的品种,成熟期较早,如丘依斯克、阿尔泰等品种,在8月初即可成熟;优胜沙棘和橙色沙棘等品种,多在8月下旬成熟;中国自产的中亚沙棘多在8月下旬成熟。中国沙棘来自不同种群,其成热期也有区别,产于华北地区的,如涿鹿、丰宁等地,果熟期多在8月下旬至9月上旬;产于西北地区的,如甘肃、青海等地,则多在9月中下旬成熟。我国逐渐引进国外如芬兰、俄罗斯优质品种的沙棘大果,在内蒙古鄂尔多斯等地区试种植,通过种苗筛选、繁育等手段,使国外沙棘大果适应国内地区土壤、气候等条件,该类型的沙棘多在初冬时节成熟,并进入采摘阶段。目前该类型的沙棘大果已经用于市场,并形成一系列沙棘成品。