麦冬目前在我国很多地方都有分布,它入药的地方在茎部,麦冬的个头一般都比较小,呈圆锥形。麦冬有着很强的药用价值,所以深受消费者的喜欢。关于麦冬的食用方法很多,但是也有许多需要注意的地方。
麦冬的功效与作用
1、食用麦冬可增加冠状动脉血流量,对心肌缺血有明显保护作用,并能抗心律失常及改善心肌收缩力。
2、可助抗血栓形成和帮助改善微循环。
3、麦冬50%全草煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用。
4、麦冬具有协调胰岛素功能,能降低血糖,促使胰岛细胞恢复正常。
麦冬的禁忌
1、麦冬临床使用安全性好,动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。
2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。
3、麦冬性寒质润,滋阴润燥作用较好,适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证,不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证,用之不当会生湿生痰,出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。
4、麦冬煎剂有镇静作用。麦冬亦能加强氯丙嗪的镇静作用,增强戊巴比妥钠的催眠作用,拮抗咖啡因的兴奋作用,能推迟回苏灵引起的抽搐,强直性惊厥及死亡发生的时间,但不能使动物免于死亡。