韩国首都首尔市率先立法,要求中大型饭馆每月须缴纳“环境负担金”,此后逐渐向全国推广。若客人剩余食物也须缴纳数千韩元的“环境负担金”。自2011年开始,京畿道金浦市政府还推出“半碗饭项目”,制作1.13万个比普通饭碗少装45克至160克米饭的半形碗赠送给餐厅。
各国对于食客节约用餐一般是以倡导为主,鼓励餐饮企业从菜单到器皿巧用心思,不过也有国家将浪费食物上升到浪费公共资源的高度进行立法规制。德国被认为是处罚食物浪费最严格的国家之一。无论自助餐还是点餐,如有浪费,轻则受到警告重则罚款,任何人都可向城市秩序局等机构举报浪费行为。德国的孩子从幼儿园起就会受到节俭就餐教育。而在公款消费方面,德国政府和企业的宴请十分注重节俭,报销手续复杂,人均消费一般规定在15至30欧元,否则可能因行贿、受贿等嫌疑受到调查。
通过反腐败法律起到遏制食物浪费的国家还有日本等国。