糖尿病患者可以吃鹅蛋,鹅蛋当中主要是蛋白质含量比较高,还有其他的微量元素。糖尿病患者每天吃一个鹅蛋能保证人体对蛋白质的需求,对身体健康有好处,而且最重要的是糖尿病患者吃鹅蛋对血糖不会造成影响。需要注意的是鹅蛋的蛋黄当中胆固醇含量偏高,如果糖尿病患者合并胆固醇水平比较高,正在服用降血脂的药物治疗,尽量不要吃蛋黄,吃蛋清就可以。