韩式菜包肉—经典美味又简单的韩式水煮猪五花Bossam
1人做过这道菜
说到韩国五花肉,大家都知道烤五花,然而这道水煮五花却是韩式料理里也很传统和正宗,比烤五花更健康,口感更细腻,是我十年来每次去最喜欢的韩国餐厅都必点的一道菜,也安利到几乎所有的家人和朋友。
因为COVID-19不得不在家闭关,狠心琢磨一下怎么自己做这道菜,意外地简单容易操作,简直新手手残党也都零失败的程度。五花肉颜色漂亮,肥而不腻,配上泡菜和各种酱料,百吃不厌。连两岁的小baby都吃到停不下来。
今天在这里分享一下这个特别让人有成就感,又有韩国风情的食谱,也给自己整理出来一个总结。