谣言来源:《如何比较酸式盐及其相应的正盐》《简介酸式盐的形成和与酸、碱、盐的反应规律》《浅析酸式盐的形成、性质及反应规律》以上三篇文献存在科学性误区,给出的所谓酸式盐的定义不可信驳斥:即使是一元酸,其酸式形体也可以与酸根缔合,从而形成酸式盐。文献指出,醋酸钠能溶于醋酸,与醋酸分子结合形成醋酸酸式盐即双乙酸钠。而在双乙酸钠晶体中不存在相对独立的乙酸和乙酸钠分子 ;双乙酸钠分子内的羰基和羟基氢原子可形成氢键 (O—H…O) ,其H原子位于两个O原子连线的正中间 ,属于结构化学中极罕见的“对称氢键”。