酸奶喝太多了容易长胖。因为酸奶中含有脂肪和糖分,如果一次喝太多,人体对糖分的吸收太多,过多的糖分会在人体的自身条件作用下转变成脂肪。并且,酸奶含有钙,喝太多的话,血液中钙含量过多对身体也是不好的,所以不能长期的大量的喝。虽然酸奶可以减肥,但喝了就不行了。而且喝太多了会使胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。还会让人感觉腹胀。因此每天250克左右是比较合适的。
喝酸奶的最佳时间
一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。
1、早上。早上要吃好,所以早饭要有营养。酸奶中含有大量人体所必须的营养元素,所以早上喝酸奶会让酸奶中的营养得到更好的吸收,但是不能空腹喝酸奶,应该搭配一些粗粮、面包等。
2、晚上。晚上喝酸奶也有很多好处,可以补钙。晚间睡眠的时候是人体血钙含量最低的时候,这时有利于食物中钙的吸收。这个时间段,人体内影响钙吸收的因素也比较少,所以可以的话,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清洁。
3、饭后30分到2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右,胃液会被稀释,胃液酸度会增加,这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。
一天喝多少酸奶合适
根据营养学会的研究,牛奶每日300克比较好。成年人每天的酸奶摄入量不要超过400克。
空腹能喝酸奶吗
不宜空腹喝酸奶。适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,因此这个时候整个胃部环境是不适合乳酸菌的活动的。饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死或者说活动受到抑制,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
哪些人不适合喝酸奶
1、经过胃肠道手术后的病人。经过胃切除手术后的病人短期内不适合饮酸奶,因为病人的胃功能在切除后还未恢复,如果进食富含营养的流质、半流质食物,这些食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人会出现一些呕吐,眩晕等不良症状。
2、腹泻或其他肠道疾病患者。肠道损伤后,人体会失去很多乳糖酶,发生乳糖不耐受的情况,使腹泻情况加重。
3、牛奶过敏者。酸奶毕竟还是奶制品,所以牛奶过敏者不能食用。
4、糖尿病人不宜喝酸奶。酸奶含有丰富的糖分,因此糖尿病患者要根据医嘱来适当的食用酸奶。
5.牙齿不健康的人,酸奶为酸性,有对牙齿