一说最早出自东周时期 燕王令荆轲刺秦出发之前喝的壮行酒喝完吧碗摔了 再有一说 秦朝末年天下大乱项羽的军队和秦军在巨鹿大战 项羽要求部队破釜沉舟背水一战开战前喝壮行酒喝完吧碗摔了 再就是古代犯了死罪的犯人处斩之前要喝断头酒喝完吧酒碗摔了 从此江湖上有甩酒碗的习惯 每次农民起义或是江湖好汉共举大事之时就要和兄弟们一起喝酒 然后吧酒碗摔碎表示不成功便成仁 背水一战 一去不复返不走回头路的意思