我们常说的麻油,其实就是芝麻油,主要就是通过榨取芝麻种子而提炼出来的脂肪油,在北方也被称为香油,然而在南方,很多的南方人用的麻油是一种椒麻油。两者还是有一定的区别的。那么,吃麻油的好处与坏处,长期喝香油的好处和坏处?
吃麻油对于延缓衰老有一定的作用,因为麻油所含的维生素e是比较丰富的,对于细胞分裂和延缓衰老有一定的作用。同时麻油含有非常丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,容易被人体组织吸收和利用,促进胆固醇的代谢,有利于保护血管。
麻油也可润肠通便。但麻油吃多了会加重患者肠道消化系统负担,会出现高渗透压症状,还容易导致出现严重腹痛、腹泻的症状,需及时进行治疗。而香油是具有麻油的功效的,除此之外对于脱发,祛除老年斑都有一定的作用。
综上所述,我们可以了解到,日常定量的食用麻油和香油都具有一定好处,具有延缓衰老、润肠通便等功效,但需要注意的是,不可过量食用,否则会出现一些不良症状,需要及时就医治疗。