佛手果的功效和作用有以下几点:
1.提高免疫能力。佛手果营养全面丰富,经常食用对增强人体抵抗力有益。
2.降血压。佛手果中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏并高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手果可利尿排钠,有疒张血管、降压之功能。
3.止咳化痰,益气养血。中医里佛手果作为药材具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
佛手果的功效多,吃法也是很多的,基本的做法跟平时家里做菜的步骤是一样的,可以生吃,可以将佛手果切片炒肉,煲汤、将佛手果和玫瑰花一起泡茶喝,喜欢吃甜食的朋友还可以将佛手炒冰糖吃,美容养颜、清热解毒的效果非常的好。
综上所述,佛手全身都是宝,不单是它的果实可以做药,连它的花和叶都是非常好的药材,能够治疗气管炎、哮喘等常见的疾病,对于吃不下东西,消化不良也有很好的效果,它的花和果还可以提炼成香油使用,对于老人家来说,可以用佛手果治疗供血不足、脾胃虚弱等都有很好的疗效。