1、大多数电饭煲默认的煮饭时间是30-40分钟。鸡肉是很好熟的,电饭煲密封环境会产生更高的气压,让鸡肉熟得更快。事实上,按完煮饭按钮,到电饭煲进入保温阶段,这段时间足以让鸡肉“焗”出美味。但是,我们还是建议,电饭煲进入保温阶段之后,再等待二十分钟开盖享用,这样味道更好。
2、电饭煲里面有一种品类,叫作电饭高压锅,不管是用来煮饭,还是用来做电饭煲焗鸡,采用这种电饭高压锅效果更好。因为相对于传统的电饭煲来说,这种高压锅可以产生更高的气压,制作的美食味道更好,也更节省时间。