概述 柴米油盐酱醋茶,油是最容易让人长脂肪的,但是做菜不放油的话,会不好吃,因此脂肪肝患者吃油要很注意。那么脂肪肝患者吃什么油好呢?下面我们来看一下。脂肪肝患者吃什么油 1 首先我推荐的是大豆油,因为大豆油里面含有棕榈酸、硬脂酸....脂肪酸的构成很好,可以很好的降低血清胆固醇的含量,另外大豆油还含有很多的维生素E和D,对人很好。接着还有花生油,因为花生油可以让人的肝里面的胆固醇分解,而且花生油的不饱和脂肪酸达到百分之80,可以让人体里面的胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量 2 还有玉米油,玉米油的不饱和脂肪酸在百分之80以上,而其中的百分之50都是亚油酸,人体能够很好的吸收,能够预防冠心病,高血压,高血脂等等 3 米糠油:米璩油中的油酸和亚油酸的比例为1:1,这样的油脂具有较高的营养价值。由于米糠油中不仅含有大量的亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有丰富的维生素、磷脂,表现为可降低血中低密度胆固醇的浓度,使高密度胆固醇上升。注意事项 大豆油:大豆油中含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸,是脂肪酸构成较好的油,有显著地降低血清胆固醇含量,预防脂肪肝的功效