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如何判断阿胶真假 一看二碎三闻
【导读】如何判断阿胶真假?一看二碎三闻。阿胶是补血养颜的佳品,价格也不是算便宜。市场上阿胶的冒牌产品太多了。那么如何判断阿胶真假?下面我们来看看如何判断阿胶真假吧。
如何判断阿胶真假?
阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。