黄鳝血的功效是祛风通络,活血壮阳,解毒明目。在临床中黄鳝血可以治疗中风相关的疾病,像面部麻痹、口眼歪斜、化脓性中耳炎等。黄鳝血可以内服,也可以外用,经常可以辅助治疗跌打损伤、阳痿、早泄、耳朵疼痛、皮肤病出现的皮癣、白内障等。黄鳝血含有丰富的营养价值,特别是所谓的黄鳝素,对于调节人体的免疫力,控制血糖、血脂,效果很理想。黄鳝血还含有非常丰富的维生素A,对于改善视力,增进眼睛的代谢都有一定好处,在日常生活中,无论是食疗还是药补都是好的选择。