食物是指能被食用并经消化吸收后为机体运动会提供能量,或生长发育所需营养成分,或调节生理机能,或使机体感到愉悦的,可以直接食用或经过初级加工可供食用的无毒无害物质的统称。
食品。在《食品安全法》第九十九条,定义:食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料及按照传统即使食品又是药品的物质,但不包括以治疗为目的的物品。
在《食品工业基本用语》中的定义:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品、半成品和未加工食品,不包括烟草或只用作药品用的物质
狭义上的食品指的是,经过加工处理的食物。
食品是可作为商品流通的食物。