做饭做菜的时候,大蒜是经常会用上的作料,蒜头啊,蒜苗啊,还有蒜头长到最后的时候抽出的蒜薹,等等。都很好吃实用。想要自己在家亲手种出蒜苗来,也是非常简单操作的事情。现在秋初的季节也可以种植哦。怎么种出蒜苗来呢?看看吧。准备好大蒜头,个头大一点小一点都没有关系。从超市菜场都可以买到,关键只要表皮完整没有烂掉受伤就好了。水泡一下也可以,不泡也行。
掰开成一个瓣一个瓣,有些做事非常认真仔细的朋友会把上面的表皮撕掉再播种,其实大可不必那么费力,虽然那样也可以发芽长大。
准备好花盆,喷湿土壤,但是不要浇水浇到泥巴状,用铲子或者其他的东西弄出小洞或者小坑,蒜头尖朝上放置好。稳固一点,以免浇水的时候冲跑了。
气温适宜的时候,一周左右就会抽出小芽来。这个时候经常晒太阳,不至于徒长的又细又弱。
小苗长到一定程度的话,可以适当的施肥,建议是水肥啊,鸡粪肥,牛粪等等都可以,密了的话需要间苗。
到了冬天的时候就算下雪也不用担心,如果是放在露天阳台的话,它们很耐寒。如果实在怕它们冻着,可以盖上一层薄膜。
其实它们长起来非常快的。比想象中要更好种更好养的。随着春天气温渐渐升高,它们越长越好,就可以掐下蒜苗来吃了。
吃的时候注意不要连根拔起,蒜苗摘的吃掉了,其实下面还可以再长出一到两次的苗可以吃的,我试过。另外再过一段时间,下面会长出白白胖胖的大蒜来。可以当作料或者留着下次播种用哦。