大家在很多地方都可以购买到黄芪,像药店、超市等,大家只需要学会挑选好的黄芪即可。
要辨别的黄芪的质量好坏一般可以通过四个特点来区分。
第一,看黄芪的颜色。质量好的黄芪颜色是微微发黄的,很均匀。如果黄芪颜色黄白相间的话,很有可能是在没有充分的成熟的情况下,为了便于熏制而提早采收的。
第二,看黄芪的是否有变质情况。黄芪保存得当的话上面是不会出现斑斑点点的现象,当然,有很小的点也是正常现象。因为黄芪本身含有一定量的糖分,在储藏过程中会出现少量变质的现象。
第三,看黄芪的质地。如果黄芪抓起来的时候不干不湿,用力抓紧的话可以成团,松开以后自然松散的话就是好黄芪。如果抓起来黏黏的,很潮湿的话则是质量不好的黄芪。
第四,尝黄芪的味道。黄芪如果是质量好的尝起来味道会略为带甜味,就像甘草的味道一样。如果是霉变的话就会有略为的枯萎。大家也可以选择比较靠谱的黄芪包装品牌,这样的话购买时就靠谱一些,大家仔细甄别即可。