在过年的时候,我们买了很多年货,我们也会买很多鱼,寓意年年有余,但是买了过多,我们吃不完,应该如何办呢?下面就给大家分析一下,如何用坛子腌鱼。
洗干净小鱼 把我们买回来的小鱼洗干净,稍微晾一下,把水分去掉。
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拌匀小鱼 找一个比较大的盆子,把小鱼放进去,然后把盐撒进去,然后搅拌均匀。
准备坛子 找一个足够装下我们所购买的小鱼的毯子,然后把里面洗干净,然后晾干。
小鱼放进坛子 把我们用盐拌匀的小鱼,放到坛子里面,尽量放得接近坛子的口上,这样不浪费空间。
密封坛口 再密封坛口时,一定要认真仔细,不能让空气进去,一定要封严封紧。
储存环境 坛子密封完成之后,我们把坛子放在一个阴凉处,然后保存一段时间就可以了。