1. 再次提醒大家做正常版的猪脚炖黄豆,干黄豆是一定要提前浸泡四个小时的,要不然炖出来就没有那种很粉很面的口感,我们家先生刚好喜欢吃很不那么软烂的口感,所以我这次做的才没有提前浸泡。 2. 这个菜做好了之后,基本上是尝不出来辣味的,我放一个干辣椒只是为了丰富这道菜的味道,喜欢吃辣的需要多放一点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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