石榴籽是可以食用的,石榴籽内含有大量的石榴籽油,其内含有抗氧化剂的因子,具有很强的清除人体氧自由基、延缓衰老的作用,对于预防心脑血管疾病,具有很大的好处。石榴籽内含有一定的酶,对消化也有很大的帮助。所以经常吃石榴,并且吃石榴籽,对于促进消化有很大的帮助。最好是咬破、咽下石榴籽的多酚提取物,它是一种抗氧化剂,可以改善关节弹性、改善皮肤的弹性,对于加强动脉、静脉和毛细血管的弹性,具有很大的帮助,而且对关节炎、运动伤害的关节炎,也有一定的功效。但是,建议吃石榴籽的时候,尽可能不要吃得太多。