红枣黑米粥:将100克的黑米放入锅中,煮沸后加入红枣并以文火熬煮,至汤汁稠黏即可
黑米饭:将一份的黑米用清水浸泡2小时,再以2份的东北大米共同放入电饭煲,放水要比平常煮白米饭的水略多
黑米糖水:将100克的黑米用清水淘洗1次,加入适量的清水浸泡2个小时,浸泡的水不要倒掉,浸泡的水里的水有一定的营养成分;煮粥米水的比例是1:3左右,同时加入红枣、枸杞、百合,冰糖等文火熬煮90分钟即可