蘑菇和淮山可以一起吃。蘑菇无相克食物。
淮山的相克食物如下:
1、山药和猪肝:山药富维生素,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 。
2、山药和鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、山药和荞麦米:同食会引起身体不适。
4、山药和鹿肉:同食会引起生涩易便秘。
5、山药和虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。