辣度级别与 Scoville Heat Units(SHU) 换算表辣度级别 Scoville Heat Units(SHU)一级 0 – 500二级 500 - 1000三级 1000 - 1500四级 1500 - 2500五级 2500 - 5000六级 5000 - 15000七级15000 - 30000八级 30000 - 50000九级 50000 - 100000十级 > 100000