为防止便秘,请避免食用干燥或脱水食品,加工食品,奶酪和乳制品,红肉和甜食等食品。
蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,它帮助构建健康组织及促进伤口愈合,是患者术后身体复原所必需的重要营养素。食物中蛋白质的质量和数量、各种氨基酸的比例关系对蛋白质的吸收和利用都有影响。
蛋白质所需要的量与患者体重、病情等因素有关,患者家属可以找营养科的医生咨询计算蛋白质需要的量。
营养医师会进行详细的24小时膳食评估问诊,预估出患者每日蛋白质的摄入量,摄入量不足的部分可以通过饮食调节或膳食营养补充制剂(如乳清蛋白粉)进行补充。
碳水化合物。 任何外科手术后都会出现疲劳,但吃正确种类的碳水化合物有助于恢复能量水平。从高纤维食物中获取碳水化合物,如全麦,水果和蔬菜,豆类和豆类。
维生素和矿物质。 手术后饮食中重要的营养是维生素和矿物质。维生素A(在胡萝卜,甘薯,羽衣甘蓝和菠菜等橙色和深绿色蔬菜中发现)和维生素C(在柑橘类水果,浆果,土豆,西红柿,甜瓜和甜椒中发现)有助于伤口愈合。维生素D(存在于牛奶,鱼,蛋和强化谷物中)帮助骨骼恢复。维生素E(在植物油,坚果,牛肝,牛奶和鸡蛋中发现)可以保护身体的侵害。维生素K(存在于绿叶蔬菜,鱼,肝和植物油中)可以防止凝血。
维生素C
维生素C对胶原蛋白的形成起到重要作用,而胶原蛋白是皮肤和其他软组织的重要组成部分。因此,术后伤口愈合期间尤其要保证维生素C的供给。
维生素C是人体必需的营养素,必需充饮食中获取。幸运的是,从蔬菜和水果中获得维生素C很容易,因此,维生素C缺乏的患者还比较少见。
手术后要避免的食物
看看哪些食物会减慢你的身体的愈合同样重要。食物可以是药物,也可以是身体的毒药。虽然您可能非常渴望甜食,但请记住,这些食物会让您快速恢复愈合时间并增加感染风险。
辛辣刺激性的食物容易引起上火,会导致伤口炎症。对伤口的愈合造成一定程度的影响。
糖类。