人体每天胆固醇的摄入量上限值大概为300mg,对于高胆固醇患者而言,每日摄入胆固醇含量不宜超过200mg。
牛奶(按脂肪含量3.2g/100g计)中胆固醇含量约为15mg/100g,如果每人每天喝250g牛奶,胆固醇的摄入量差不多占到上限值的20%。
其实,适量的喝牛奶,问题不大。实在担心的话,可以考虑脱脂牛奶(基本不含胆固醇)。