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“家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来,奇怪了,因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼,晕哦,这可比较麻烦,我说蒸吧,她不干。为了能让她甘心的吃,烤就烤吧”

食材明细

主料
鳗鱼一条
辅料
盐适量蜜糖适量
烤工艺

烤鳗鱼的做法步骤

1
将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来。
2
将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
3
放入烤盘上。
4
然后抹上酱汁。
5
入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。