肯德基在中国的1000家店中,95%的餐厅是直营,5%是加盟店。“不从零开始”特许经营内容 资金方面: 第一,在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初始费,这费用是一次性的,并根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。第二,每个餐厅的转让费在800万元人民币(二三线城市低至200万人民币)。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格,实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。第三,持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后十年内保持不变。