菠萝蜜可以不用泡盐水吃的,和榴莲一样的吃法,需要泡盐水的是菠萝,如果觉得菠萝蜜闻起来不舒服,气味冲鼻就不吃比较好,以免过敏,菠萝蜜通常是不需要清洗的,如果外壳上面有脏东西,可以将外壳清洗一下即可切开食用了。

1、分辨成熟度

首先为了避免菠萝蜜内部的白色粘液太多需要将菠萝蜜放熟后再开比较好,成熟的菠萝蜜粘液相对较少、按着会有弹性、闻起来很香,如果不能分辨可以先开个小口看一看,如果没有熟可以太阳底下晒一天,再用报纸或者薄被子包住,放在阴凉处两三天即可,通常没打开的菠萝蜜可以存放一周。

2、准备好工具