牛睾丸的作用比较广泛,从中医角度来讲,牛睾丸可以补中益气、益精填髓,对于神经衰弱、发育迟缓、男性性功能障碍有很好的调节作用。适量的吃一些牛睾丸,可以增强人体的免疫力,对于脾肾阳虚导致的四肢厥冷有很好的改善作用。但是需要注意青春期之前的孩子最好不要吃牛睾丸,不然可能会导致性腺激素过早发育,从而造成性早熟,不利于孩子的身体健康。