\ue50a2013年12月10日07:27　\ue50b\ue50a　来源:　\ue50b\ue50a新闻晨报　\ue50b晨报记者　陈里予　近日微信热传,粥铺、快餐店以及街边零卖的粥看上去格外粘稠,并非熬出来的,而是使用了增稠剂。这种物质对身体有害吗?卖相好又美味的粥是添加剂做出来的吗?　对此,上海食安办副主任顾振华表示,根据《国家食品安全法》的规定,在粥等粮食食品中严格控制含有化学成分的增稠剂等食品添加剂。　纯天然增稠剂不可怕　增稠剂听起来有点吓人,其实天天可遇到。你见过食堂或餐馆里的蛋花汤吗?有经验的厨师只用一个鸡蛋就让一大桶汤看上去漂浮着许多鸡蛋,秘诀就在于勾芡。