在中国餐桌上的主食大多都是米饭、面条、馒头这类,在国外的主食很少是这些食物。不过无论是哪个地区,女生都是爱美的,渴望能够有个好身材节食是非常常见。
本期健康饮食文化告诉你不吃主食的危害,别再饿着自己的肚子了。
1、不吃主食为减肥不可取
有人不吃主食是为了减肥,实际上主食是提供身体能量的必需品,不吃主食体内能量供应不足,会消耗体内大量的蛋白质,可能导致营养不良,并不代表可以减掉脂肪,反而还危害身体健康。
2、不吃主食易导致低血糖
主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等,主要是碳水化合物特别是淀粉,如果长期不食用主食,会容易导致低血糖,使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状,严重危害人的身体健康。
3、大肠癌、结肠癌
不吃米饭,而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物,不但浪费蛋白质,还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后,会产生大量含氮废物,不但增加了肝脏和肾脏的负担,还促进大肠中的腐败菌增殖,影响肠道微生态平衡,增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多,也容易造成结肠癌高发。
4、心血管病
由于许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的,有的菜就像泡在油里,容易让油脂摄入增多。同时,增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食,也会导致体内脂肪囤积过多,不但会引起肥胖,高脂血症、高血压、冠心病也会接踵而至。
碳水化合物(即主食)摄入不足,身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒废物不能及时排除,就会造成肤色黯淡、脸色难看。
主食类食物摄入过少,会对大脑健康形成危害。近年来,脑部疾病的发病率明显上升,与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。