卡是卡路里的简称,由英文Calorie音译而来(缩写为cal),其定义为将1 g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。 1 kcal(千卡)=4186 J(焦耳)62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333366303137=4.186 kJ(千焦) 1 cal(卡)=4.2 J(焦) 1KJ=0.2389kcal 参考链接:千卡_百度百科