因为野鸡、野兔这些动物的肉质非常鲜美,这是家鸡、家兔无法比拟的,在以前野鸡野兔比较多,那时候也没有完全禁猎,每年的冬季村里人牵着大黄狗就跑到天地里抓野兔;而到了春天,就会上山抓野鸡,然后美美的大餐一顿。即便每年都有很多人去抓野鸡野兔,但还是不好抓,野鸡和野兔表现得异常机警,稍微有一点风吹草动,就能引起他的警觉,等你发现,它早就逃之夭夭了。这样的动物,在路上捡到一只,简直是绝无可能的事儿,除非事出有因。 我小时候也会跟着大人们去野外冬天抓兔子,夏天抓野鸡,老人们最常念叨的一句话是,“春不捡鸡,腊不捡兔”,事实告诫我们,冬天的兔子和春天的野鸡虽然不好抓,但一定不能图省事,捡死在野外或轻易被人抓到的野兔和野鸡,因为这很反常,极可能导致吃了捡来的野兔和野鸡的人出事故。 先说春天的野鸡,小时候我在山西大同的山上住过几年,那时候每到春天,春暖花开万物复苏的时候,就喜欢跟着大人跑到山上去抓野鸡,偶尔也能碰到几只落单行动缓慢的野鸡或者死在山上的野鸡,有些人看到后心动就像捡一只回家吃,但随性有经验的人往往会呵斥对方不要贪便宜,小心要老命。 为什么会这样呢?我们都知道每年的春季和秋季都是流感高发期,人类在这两个季节交替的日子非常容易感染病菌生病。万物复苏,但病毒、病菌也在增多,人类尚且能够感染,何况生活在户外的野鸡,难免有些野鸡熬不过这个春天,一命呜呼,这种病鸡死鸡本身就有问题,人若贪便宜捡回去给家人吃了,多少身体上要受到影响。所以春天不要随便捡野鸡。 而冬天的野兔生活在户外,虽然有厚实的皮毛做保暖,但整体机能自然不如春夏秋扎实,而且在我们北方,冬季大地上冻结冰,地上有些大大小小的水坑也都结冰,白天太阳出来可能会解冻,不过这种水由于处在上冻和化冻之间转换,冬季气温又低,特别容易滋生细菌、病菌,而野兔为了生存喝这样的水,难免身体有疡,身体受到损伤的野兔要不就是跑不快,要不就是病死在野外。 如果人捡来这样的野兔吃,多半是要倒霉的,轻则呕吐腹泻发烧,重则要感染肠胃炎,需要住院了。我二奶奶有一年冬季就是捡了野外的野兔回家炖着吃,结果一家人在半夜就起床集体去医院打点滴了。 所以说春天的野鸡和冬天的野兔不要捡,更不要吃,还是非常有道理的,当然了,现在人们生活水平好了,来历不明的东西,自然能够做到不捡不吃。而野鸡和野兔现在严禁捕猎,所以为了一饱口福或者一己私利去捕杀野鸡和野兔的行为不可取,搞不好就把自己搞进局子了。