苦菜茶项目是未来农业的新趋势,把农业与商业良好结合。让农民与时具进,促成可持续发展的绿色新生态生产。苦菜随地域的差异,所指植物不同。一般是指菊科(Compositae)、苦苣菜属(Sonchus)一类植物。该属据资料记载有九种,分别是:1、苦苣菜:Sonchus oleraceus Linn.2、苣荬菜:Sonchus arvensis Linn.3、花叶滇苦菜:Sonchus asper (Linn.) Hill.4、短裂苦苣菜:Sonchus uliginosus M. B.5、长裂苦苣菜:Sonchus brachyotus DC.6、南苦荬菜:Sonchus lingianus shih7、全叶苦苣菜:Sonchus transcaspicus Nevski8、续断菊:Sonchus asper (L.)Hill9、沼生苦苣菜:Sonchus palustris Linn10、蛐蛐菜(滨州)叫法。