首先,将鲜嫩的黄瓜洗净,然后,切成条状,放入盆中
往盆中加入适量的盐、香料、酱油、白糖、辣椒、茴香,用筷子将其上下拌均匀。
然后,将其封好口,腌制个五至七天,即可将黄瓜腌制好。五至七天后,将腌制好的黄瓜盛出适量于盘中。
然后,放入少许香菜、花生碎或芝麻,再滴入适量的芝麻油,即可食用