“每年春季,潮爸远在长白山的好友都会寄一些纯野生的刺嫩芽给潮爸尝鲜,这种纯野生的刺嫩芽,更是人间极品啊······不说啦,赶紧来个最经典的【刺嫩芽煎蛋】解解馋······”
用料
盐
少许
油
少许

山野菜之王:刺嫩芽的做法

看看,这就是纯野生的,来自长白山地区的刺嫩芽噢,潮爸的好友特意打冰空运邮寄来的。
将这些刺嫩芽挑选出最鲜嫩的,用冷水彻底清洗干净;
洗净的刺嫩芽捞出来沥干水分。随后倒入一个大碗中,撒一点盐,将其杀一杀水分,过个十来分钟把杀出来的水分倒掉,打3-4个鸡蛋液,倒进去与刺嫩芽搅拌均匀。
把锅烧热后,多倒一点油,直接煎成蛋饼就OK啦!(不会煎蛋饼?直接私信潮爸

山野菜之王:刺嫩芽成品图

烹饪技巧

嘎嘎的美味儿哟!
如果你也遇到这样的好东西
千万别错过!
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山野菜之王:刺嫩芽的讨论

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[随意吐槽]非常好吃哦,为妈妈学做菜
[随意吐槽]厨艺真的不错啊
[随意吐槽]边吃饭边饱眼福,可惜吃不到
[随意吐槽]步骤,表示看不懂