湖州有名的传统小吃,有震远同玫瑰酥糖、诸老大粽子、丁莲芳千张包子、周生记馄饨、南浔定胜糕、桔红糕……其中,震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。本文为大家盘点湖州十大小吃,希望对大家有所帮助。
湖州十大特色小吃榜单主要依据湖州地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“浙江名小吃”、“湖州名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。