基础代谢率公式很多,我没说毛公式就是最好的,只能说这个公式可能最大程度适合中国人。现在用的很多公式都是用西方人的数据推导出来的,是有的考虑了身高,也有用更多数据的,但是毕竟是西方人的数据推导出来的,人种的差异不能不考虑。
而且,我说逼着谁使用我这个数据,我只不过是好心给大家提供了一个可能更好的公式。你要是觉得不喜欢,完全可以不用,用别的公式,这是你的自由。我并没有说这个公式唯一正确。
这个表是毛德倩公式算出来的,这个公式计算基础代谢率,适合20-45岁的年龄段,只需要一个数据,那就是体重。大家不要图省事光看表,文字也要看,不然会有很多疑惑。评论里有一些朋友,就没仔细看文字,光看了表。其实提出来的问题,文字内容里面都已经说的很清楚了。
我讲模块化饮食的时候,给大家介绍过一个基础代谢率公式,毛德倩公式。这个公式是根据中国南北人的实测数据做出来的,可能更适合咱们中国人。另外也省事,只需要一个体重数据。
网上计算基础代谢率的网页很多,用的一般都是西方人实测数据推导出来的公式。对比这些常用的基础代谢率公式,毛公式计算出来的数字普遍略偏小。我也把这一大一小的计算结果,跟调查数据中中国人的实测数据做了对比,毫无疑问,还是毛公式更接近。其实现在很多常用基础代谢率公式,都有高估基础代谢率的情况,这个问题学术界之前也有过一些争论。
我过去推荐的Harris-Benedict公式,算出来就比这个高,这是正常的。我建议大家,减肥的话,用这个表,因为基础代谢率只能低估,不可能高估。增肌的话,可以用Harris-Benedict公式,存在高估的话也问题不大。
另外有些朋友说健身房测出来的基础代谢率准不准?首先必须强调一点,健身房测的基础代谢率,虽然叫“测”,实际上也是算出来的。真正直接测定基础代谢率,我以前讲过,健身房的生物电阻抗体成份仪可测不出来。怎么测?我们看下面的图:
所以大家千万不要迷信健身房“测”的基础代谢率,觉得是机器测的肯定准,其实也是公式算出来的。所以,健身房的结论准不准,就看用的是哪个公式。有的公式,使用身高体重年龄等数据算,那健身房的机器,做出来的跟自己算一样。但有些公式,是用瘦体重来计算的,这就需要先准确测量瘦体重。
健身房的机器虽然能测瘦体重,但是我之前说过,不准。所以,用不准的数据算出来的基础代谢率,也不准确。这样的话,那还不如我们自己算基础代谢率。
因为毛公式只需要一个体重数据,所以很容易找出规律来。女性,体重增加1公斤,基础代谢率增加10千卡/天;男性,体重增加1公斤,基础代谢率增加11.6千卡/天。
我根据毛公式,把基础代谢率和体重,做了个对照表。这样大家干脆也不用计算了,用自己的体重,在表里一查,就能知道自己的基础代谢率了。这个表,适合20-45岁的人群使用。
如果自己的体重,在这个表的范围以外,也不怕。刚才说了,毛公式就一个数据,所以体重和基础代谢率之间规律很好找。女生,体重低于50公斤的,每少1公斤体重,减少10千卡的基础代谢率。高于85公斤的,就每公斤体重加10千卡;男生,低于60公斤的,减11.6,高于95公斤的,加11.6。
当然,我计算的时候是取了整数,所以从表格里看,男生的数据,规律不是那么明显,有的差11,有的差12。
以后有什么特别实用的图表,我也会整理发到专栏里面来,方便减肥的朋友使用使用。简简单单一个表,往往能解决很多问题。