以中药党参、麦冬煲兔肉汤具滋阴补气、养神培元的功效,为冬日家庭靓汤,老少皆宜。
百合麦冬汤
材料:百合30克,麦冬15克,猪瘦肉50克,调味品(调味品食品)适量。
做法:将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净,同置锅中,加水适量煲汤,加调味品即成。
功效:百合润肺降气,麦冬滋阴养胃,两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃,用于胃阴不足,胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁,爱发脾气,可在将要打嗝之前饮用,则可缓解打嗝。
麦冬半夏汤
组成:麦冬12克,半夏6克,太子参30克,甘草3克,粳米15克,大枣6克。
做法:水煎2次,煎取药汁300毫升。
用法:每日1剂,早、晚温服。
功效:养阴润燥,和胃止呕。适用于胃阴不足所致胃失濡养,和降失职之呕吐者。气虚阴伤过甚者可去半夏,改太子参为西洋参,并酌加沙参、天冬;大便干结者,加火麻仁、白蜜、瓜蒌;呕吐较甚者,可加竹茹、枇杷叶。
沙参麦冬茶
组成:沙参8克,麦冬、桑叶各6克。
制法:上三味共置保温杯中,以沸水适量冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。每日1剂。
功效:润肺清燥,止咳。
主治:肺热阴虚,久咳不已,咽燥无痰。或痰涎粘稠而少,不易咯出,伴有虚热、盗汗者。
出处:《中医良药良方》
禁忌:风寒或湿痰咳嗽者忌用。
绿豆莲藕麦冬汤
材料:猪瘦肉半斤、魇鱼头一只(约一两)、绿豆一两、麦冬半两、莲藕斤半、食盐适量。
做法:
1、瘦肉过滚水3分钟,捞起备用。
2、洗净魇鱼头备用,用暖水浸绿豆半时,捞起备用。
3、洗净莲藕,刨皮,切段备用。
4、洗净其它药材,将所有材料摆落汤煲内,取适量清水,慢火煲汤。
5、后加食盐适量,便可膳食。
功效:滋阴养血、健脾益气,主治糖尿病、失眠神疲、心烦口渴。

麦冬
麦冬
麦冬