这个检验章上面标志是屠宰企业,生猪定点屠宰企业代码,如果在超市里面看到这个印章,说明猪肉可以买的。
我国猪肉有5种不同的印章,
1.X型的章,这样的猪肉要销毁,禁止出售不能吃的
2.三角型的印章是猪肉在规定的时间进行高温处理后销售。
3长方型的章这种肉不能卖,只能练成猪油。
4.椭圆形的章代表猪肉只能炼工业油
5.园形的章猪肉经过检疫和肉质检测合格的猪肉,可以放心购买。