急性肠炎患者是不可以吃梨的,原因主要有:1、梨属于寒性水果,会刺激肠道引发痉挛,不利于病情恢复;2、梨中含有大量的膳食纤维以及水分,会引起肠道蠕动,会加重腹泻症状;3、膳食纤维不容易消化,会引起肠道黏膜充血症状,不利于病情恢复。在急性肠炎的治疗及恢复过程当中都不要吃梨,补充腹泻引起的功能紊乱可以摄入温水或者淡盐水,在食物上可以选择藕粉、白粥以及细面条等容易吸收、消化的食物。随着病情恢复以及腹泻症状的改善可以逐渐过度到软食物,但是也要主张容易消化、营养丰富、清淡的食物,要少食多餐,避免吃辛辣、刺激以及生冷的食物,此外患者还需要保障良好的休息,提高身体免疫力。