草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实香甜多汁,这些都会让它极容易受病虫害和微生物的侵害。而在种植草莓的过程中,会经常使用农药,化肥。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓的表面上,如果在清洗中洗不干净,就可能会引发起腹泻,甚至农药中毒。
一般我们在家清洗草莓的时候都会先将叶子摘下,再放进清水中浸泡。其实这是不正确的。如果先将叶子摘下溶解于水中的残留农药和杂质就会顺着清水入侵草莓内部,会造成更大的污染。