牛头肉
250g
45g(15个左右)
150g
一汤匙
3汤匙
水
8汤匙
葱
适量
『做法步骤』
牛头肉买的是煮熟的,买回后清洗一下,然后把比较大的切小块或片状
酸笋切条,白辣椒切小段,葱切长段
酱油3汤匙和水8汤匙调配好
锅里放油,小火烧7分左右热度
加入白辣椒翻炒一下
加入酸笋继续翻炒3分钟左右
加入牛头肉翻炒均匀
加入一汤匙蚝油,翻炒均匀
加入酱油水,炒2-3分钟左右,看自己是否需要加盐,我觉得可以不加盐,盐味够
起锅前加入葱段翻炒均匀起锅
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