海带营养丰富用来煮汤凉拌都很好吃,但是一般购买的海带都需要提前泡发清洗干净才可以吃,那么在家泡发海带用热水还是冷水泡的好喝,营养师见最好用冷水浸泡,热水会损害海带的质地和口感,也可以用蒸的方法来泡发海带。
海带营养丰富用来煮汤凉拌都很好吃,但是一般购买的海带都需要提前泡发清洗干净才可以吃,那么在家泡发海带用热水还是冷水泡的好喝,营养师见最好用冷水浸泡,热水会损害海带的质地和口感,也可以用蒸的方法来泡发海带。