近日,“18元一只的烤鸭”在网上刷屏,有报道称,合肥市场上有些烤鸭一只卖18元,远比20多元一斤的活鸭便宜,而报道称烤鸭之所以能卖这么便宜,一个说法是给鸭子吃药、仅需32天、鸭毛没长全就出栏,另一个说法是商家用了低价冷冻鸭。不管哪种原因,这可是触动了“鸭都”南京吃货们的敏感神经,不管烤鸭、酱鸭,还是盐水鸭,南京人一年是能吃掉1亿只鸭子的,说鸭子有问题,以后还能愉快地吃鸭吗?
到底南京市场烤鸭价位咋样?有没有18元一只的烤鸭?烤鸭店都从哪儿进货?30天就出栏的鸭子靠谱吗?7月24日,记者带着南京吃货们的这些疑问展开调查。
南京市面上贩卖的烤鸭
调查1:
南京市场上烤鸭多少钱一只?
20多到70多元不同价位都有
“斩个鸭子!”“前脯还是后腿?”在南京街头的鸭子店,这是顾客和卖家最平常的对话。
最近,网上“18元一只的烤鸭”成为热门话题,说18元一只,而活鸭子还要20多元一斤呢!到底南京有没有这么便宜的鸭子呢?
记者展开探访,由于目前南京主城区禁止活禽交易,所以市场上是没有活鸭交易价格的。不过,记者从南京市农委官网上了解到,7月南京活鸭交易批发价格是每公斤8.2元,也就是4.1元/斤,但并没有明确鸭子品种。
烤鸭卖多少钱呢?记者调查发现,整只烤鸭的价格有20多、40多,到70多元不等的价位。