豆薯凉薯的储藏主要解决二个问题:一是储藏温度问题;二是储藏的通气性问题。只要解决了这二个问题,番薯就能保质长久储藏了。由于区域的不同,各地都有各地的储藏方法,可因地制宜,选取本地最佳的储藏方法即可。地窖储藏的方法个人认为比较好,温度偏低不宜太冻,湿度适中偏干