生姜吃多了会有损耗人体阴液,引起口干咽燥口渴的害处。生姜性温,入肺脾经,过量食用生姜会损耗肺胃阴液,造成肺燥,引起干咳甚至咳血,胃津亏虚引起胃脘部疼痛、嗳气、口燥咽干等。如果损耗阴液更加严重,会引起人体阴虚导致虚热证的出现,如手足心热,烦躁不安,失眠,睡眠欠佳。但是出现以上症状多是食用生姜量超多,日常每日10g左右生姜并不会出现上述症状。