痛风这种病,最喜欢的就是“口无遮拦”的人。
多少次死去活来的发作,让小伙伴们学聪明了——吃什么东西都要先查查,怕嘌呤高!
内脏不能吃,海鲜不能吃,肉汤不能喝,酒也别想再碰了……
忌口这么多,为啥还会发作?
其实,很多人都忽略了一种常见的食物,它没多少嘌呤,却是名副其实的隐形杀手!
最近,浙中医大二院就接诊了一位年轻的痛风患者。16岁男生小利,半夜里突然出现左脚大拇指红肿热痛,检查下来发现尿酸高于600μmol/L,确诊为痛风。
医生仔细询问,发现这个男孩小小年纪发生痛风的原因竟是:每天喝果汁!
小利不喝酒,也不爱吃海鲜,但从小爱喝甜饮料。
家里人只让他喝果汁,所以小利平常很少喝水,基本都用果汁代替,一天少的时候一杯,多的时候四五杯,结果就喝出了悲剧……
“五一”黄金周里,“饭局”不少,节日聚餐的时候,桌上总少不了大瓶果汁。
既然果汁危害这么大,咱们还能不能再喝了?
喝果汁会诱发痛风?
美国波士顿研究人员在22年的时间调查了8万妇女,发现每天喝1杯橙汁的妇女,其痛风危险增加41%;每天喝2杯橙汁的妇女,痛风危险增加2.4倍。
对于痛风患者而言,果汁的危害不低于公认的酒精!
果汁的最大特点就是含糖量高,特别是果糖的含量非常高。
研究显示,果糖摄入过多是导致痛风和高尿酸血症患病率增加的重要原因。
痛风发病的本质原因是体内尿酸水平升高,造成尿酸盐在关节和肾脏部位的沉积,而果糖可以促进尿酸合成,抑制尿酸排泄。
当大量果糖进入人体后,在分解的过程中直接产生尿酸,这等于增加了内源性尿酸的来源。
果糖摄入持续过高,还可以减少肾脏对尿酸的排泄率,从而导致血液尿酸增高。
同时,长期大量摄入会使体内的胰岛素敏感性下降,发生胰岛素抵抗,抑制尿酸排出,最终导致高尿酸血症并引发痛风。
在人体血尿酸中,三分之二以上为内源性尿酸,食物中的嘌呤只是贡献了一小部分,所以提高身体对尿酸的代谢能力更为重要。
过去,医学界将控制尿酸的重点放在嘌呤的摄入上,而现在人们对果糖的危害越发重视了。