(第一次做的杂粮煎饼)
那段时间一直毫无进展,每天都很苦恼。碰巧一天我在手机上找杂粮煎饼的做法,看看有没有网友分享,无意中了解到《宋师傅杂粮煎饼技术》,当时我还担心是骗子,可是看到宋师傅朋友圈里面,那么多 学员都是通过他的技术学成功的,决定狠下心买一套,后来发现我的担心是多余的。当时和师傅聊了很多,结合我当时的情况,他给了我很多中肯的建议。很多学员去他那里实地考察过,宋师傅 会把杂粮煎饼技术的全套流程和做法教给我们,并且不控制核心配方(也就是说不用购买昂贵的核心配料)。
收到技术资料后,花了整整一天时间,反复观看做法和细节,第二天就按照宋师傅的教学视频,自己在家尝试制作,因为第一次做没经验,没把握好火候,导致成品品相有点不太理想,但是口味很不错,毫不夸张的说,味道完全可以媲美我们当地生意最火爆的杂粮煎饼摊。反正我是很满意这个味道,后面多练习了几次,已经完全掌握了杂粮煎饼的制作技巧。
(我的杂粮煎饼摊)
学成后,就开始张陈摆摊选地址。说干就干,当即购买工具材料,没几天就把生意张陈起来,现在开业不到一年时间,存款成直线上涨,每天都忙的晕头转向,但是再累再忙我也开心,每天的营业额平均下来能达到800元以上,每个月纯利润在12000以上。
(这是生意最好的一天微信收到800多,现金收了100多,支付宝30多,总计快1000了)
上月刚刚全款提了辆哈佛H6,非常感谢宋师傅给我指导和帮助,如果没有这次机会,估计还在苦逼的打工,更别提买车买房了。
(车虽然不贵,但是我看到了生活的希望,以后肯定会越来越好的。)
下面给大家说一下做杂粮煎饼生意的干货!
学习:尽量不要去找那些品牌加盟,加盟费贵不说,后期还要控制你的进料渠道,非常划不来!
选址:小区也好,店面也好,最优位置一:写字楼商圈菜市场附近,二:临街生活区,三:幼儿园小学门口,四:菜市场附近。
1、细节:
干净卫生,小吃摊周围打扫干净,放个垃圾桶,衣着也要干净卫生;
2、口味:
学过教程后,多实操,杂粮煎饼薄脆很重要,可以和宋师傅多交流交流,不懂就多问;
3、成本:
自己掌握配方,利润可以保证,初期本钱小可以选择摆摊经营;
4、其他:
遇到任何困难不要放弃,要坚持,想赚钱都需要付出,天上不会掉馅饼。
最后给大家说一下