洋葱是我们生活中最常见的蔬菜,不少人因为不喜欢洋葱的味道而拒绝食用!其实洋葱的好处是有很多的哦!它不仅能降胆固醇、降血压还能有效的预防癌症的发生呢!关于吃洋葱的好处和坏处是什么?吃洋葱可以降血糖吗?来带大家了解下吧!

吃洋葱可以降血糖吗

吃洋葱可以降血糖!许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病、血黏度增高等,洋葱对于这些老人具有很好的保健作用。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

食用洋葱的方法

方法一:洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
方法二:取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。
方法三:醋泡洋葱洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2—3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
方法四:用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

吃洋葱的好处

许多不喜欢吃洋葱的人,无法接受洋葱那股辛辣刺激的味道,但其实洋葱有许多意想不到的健康好处,如:维生素C、叶酸、钾、锌、前列腺素A和槲皮素等许多营养成份,为了让身体更健康,摄取适当洋葱量,可以远离哪些疾病呢?
1.预防癌症
研究表示,洋葱可以有助降低罹患卵巢癌,直肠癌和咽喉癌的机会,只要每周1-2次适量食用洋葱,含有硒元素和槲皮素,可以达到防癌功效和抑制癌细胞生长。
2.防止蛀牙
虽然生吃生洋葱,会让口腔散发异味,但好处是洋葱可以消除有害细菌,避免引起蛀牙。只要将生洋葱放进嘴中咀嚼2-3分钟,就能杀死口中大多数的细菌。
3.控制血糖
对於治疗糖尿病的患者来说,洋葱可以有效降低血糖,因为含有有机硫化物和类黄酮,研究发现可以将低心脏方面疾病,降低血糖的上升。
4.减轻疲劳感
洋葱富含类黄酮,帮助自律神经调节、提升注意力,还能减轻疲劳,甚至能改善失眠问题。
5.减低气喘发作
研究指出,槲皮素可以降低过敏反应,虽然没办法完全治疗气喘,但可以降低气喘发作。
6.维护心血管
含有前列腺素A的洋葱,可以有效降血压,预防血栓形成。
不管是生吃、烹炒洋葱,每天建议半颗洋葱,熟食烹煮约七到八分熟即可,避免养分流失。

吃洋葱的坏处

多数人群食用洋葱对身体并没有坏处,但是皮肤敏感的人群在食用洋葱容易出现皮肤痒和丘疹,另外肠胃不好的人群食用洋葱也会诱人胃炎。
洋葱这种蔬菜有一些辛辣素存在,它们对人们的眼睛有一定的刺激作用,过量食用时容易诱人睛部疾病。

吃洋葱的小常识

1.春夏肉厚,秋冬更辣: