动脉硬化通过长期的过程形成的,一般从小时候就开始了,随着年龄的慢慢长大,病变也逐渐的在发展,再加上一些别的致病病因,像高血压、高血脂症等,会加快病情的进展速度。动脉硬化是具有家族遗传性的,在同一个环境中,生活以及饮食都相同,可能和这些有一定关系。动脉硬化和饮食有密切的关系,如果吃得东西中含有的饱和脂肪酸越高,就会使血液中的胆固醇浓度越高,这样就越容易在动脉内壁沉积,也就越容易形成动脉硬化。