高血糖的病人,在适当的情况下可以吃柿子,因为它富含多种维生素,还有一些微量元素和矿物质,还有一定量的纤维素,但是它的含糖量比较高,主要是双糖和单糖,所以说,糖尿病人要吃柿子,必须要在血糖控制非常良好的情况下,只要餐后血糖小于10.0mmol/L,空腹血糖小于7.0mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0mmol/L,并且血糖没有明显的波动,非常稳定的情况下在两餐之间可以适量进食柿子,且进食柿子之后,要减少相应热卡的主食。