谢邀 我也不知道为啥我最近老是受邀一些奇奇怪怪的问题
题主可能是想问 为啥炸鸡用小鸡吧?
就我而言 小鸡饲养时间更短 自身成本更低 毕竟小鸡长成大鸡 要吃好多饲料啊 都是一只鸡 老板当然能省则省啦
炸鸡基本都是用饲养在农场中的白羽鸡来制作 作为肉食鸡 其实也没啥饲养长大的必要
小鸡的肉质更嫩 更软 口感更好!!
好了好了 不说了 我都想吃炸鸡了