在市面上,有一些的蔬菜是可以作为药用的,但是西葫芦就是可以作为药用的,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。那西葫芦能煮着吃吗?其实现在网上有很多关于西葫芦的争议,说西葫芦经过高温之后会产生一些毒素,说西葫芦只有两瓣,但其实西葫芦也是可以高温的,只是不能再有完全滚烫之后爆炒,但其实西葫芦可以煮着吃的,但其实是非常注意西葫芦的温度的,所以说在炒西葫芦的时候,油温不能太高,并且在主西葫芦的时候,水温也不能太高。