杏仁奶是不错的代替品。避免高脂肪食物高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松,造成回流,所以如果你有胃灼热的症状,就应避免这些食物。此外,少吃不易消化或较粗糙的东西,柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物最好避免食用。细曰慢曰助消化细嚼慢咽对消化有绝对的帮助,这不是说你需要特别长的时间吃饭,而是彻底咀嚼食物,用餐时避免有压力,可以使你的消化作用有一个好的开始。勿服用铁质补充物你若有胃溃疡,服用铁质补充物可能引起严重的反胃。补充营养素①麸胺硫胺每天500毫克,空腹使用。帮助胃溃疡复原。②果胶用量依产品指示。实验显示果胶对十二指肠溃疡有益。③维生素E及锌维生素E每天400IU,渐增。锌每天50—80毫克,它们能增加粘蛋白的产生,保护胃粘膜及止痛。④芦荟汁每天120cc,它能止痛及加速复原。⑤蛋白质分解酵素两餐之间使用,分解残留于结肠的食物,并帮助减少发炎。注意:勿使用含盐酸的品牌。⑥维生索A乳剂或胶囊用量5000IU,一个月后降至2500IU。保护胃肠粘膜,帮助溃疡复原。保健药膳①生婪木瓜汤生姜30克,木瓜500克,红枣30枚,醋50毫升。将上4味一起用沙锅文火炖熟。每日1剂,分3次食用,连服3-4剂。功效健脾化瘀,适用于胃、十二指肠溃疡等症。②鲜姜煨猪肚鲜姜250克,猪肚1个,酱油适量。将猪肚洗净,装入切成片的鲜姜,扎好,放沙锅内文火煨熟,去姜,猪肚切丝。猪肚丝拌酱油及调料吃,并可饮汤。每个猪肚分3日吃完,可连吃10个。功效温中健脾,适用于胃溃疡症。③马钤薯蜜膏鲜马钤薯1000克,蜂蜜适量。将鲜马钤薯洗净,用绞肉机加工捣烂,再用洁净纱布搅取汁,放锅中以大火烧沸,后改文火煎熬,浓缩至粘稠时加一倍量的蜂蜜,再煎至粘稠如膏状停火,冷却装瓶。空腹服用,每次1汤匙,每日2次,20天为1个疗程。功效和胃调中。适用于胃、十二指肠溃疡等症。治疗中忌辣椒、葱、醋、酒等刺激性食物。④包心菜粥包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,人粳米煮粥。温热服,每日服2次。