本文首发于微信公众号:一线科普(yixiankepu)还记得高中生物书第32页的“金刚芭比”吗?她给许多人留下了难以磨灭的印象,那么,金刚芭比是怎么练成的呢?
2020年4月27日,加拿大麦克马斯特大学的研究人员在国际期刊Nutrients在线发表了一篇名为《Potato Protein Isolate Stimulates Muscle Protein Synthesis at Rest and with Resistance Exercise in Young Women》的研究论文。