黑枸杞中13种元素的含量(单位:mg/kg)元素FeCaKNaMgZnMnCuNiCoPbCrCd含量402.604 972.061 669.582 162.291 926.3128.3013.2713.542.661.782.741.030.1331补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。黑枸杞为天然野生无污染纯正药材,由于现代农业的发展,高产作物的营养品质下降,特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少,导致了人们的营养失衡,继而出现“隐形饥饿”的并发症,再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。