白醋有度数区别吗?超市买白醋的时候,我们经常会看到上面有“3.5度”“6度”“9度”等的标识。那么,6度白醋和9度白醋区别有哪些呢?白醋泡脚用6度还是9度呢?
白醋有度数区别吗
肯定有。
白醋和白酒一样,都有度数区别,就如同白酒的度数代表的是其中酒精含量的高低一样,白醋的度数代表着白醋中所含醋酸含量的高低。度数一般是呈百分比形式呈现,即几度代表着含有百分之几的醋酸。
尽管6度白醋中的醋酸浓度低于9度的白醋,但是其对呼吸道及肠胃还是有一定的刺激性,且6度白醋本身就属于高浓度的白醋。
如果直接喝的话,可能会刺激喉咙和呼吸道,引发咳嗽、胃痛等不适。所以不建议直接喝任何一种浓度的白醋。
6度白醋和9度白醋区别
醋酸含量区别
如上所说,白醋的度数代表的是白醋中所含醋酸含量的高低,所以,9度的白醋就代表着该白醋中含有9%浓度的醋酸,而6度的白醋则代表着其中含有6%左右浓度的醋酸。
酸味区别
一般醋酸浓度越高,意味着该白醋的酸味越浓,浓度低则代表着酸味较淡。所以9度的白醋酸味会比6度的白醋酸味更浓一些。