红心火龙果和白心火龙果的区别
1、颜色不同
红心火龙果:红心火龙果的果肉和果皮是同一颜色,都是呈紫红色。
白色火龙果:白色火龙果外皮虽然也是红色或者紫红色,但是它的果肉的颜色为白色。
2、口感不同
红心火龙果:红心的火龙果除了具有比普通火龙果的果肉汁多,柔软之外的特点,它的甜味也要高出很多,红心火龙果甜度可以达到15以上。
白心火龙果:白心火龙果其实就是普通的火龙果,口感也是甘甜多汁,它的甜度比较低,水分比较多。
3、成分不同
红心火龙果:红心火龙果由于在品种的优选和种植时对采光等要求要严格很多,所以它的果肉中糖分和花青素的含量很高。
白心火龙果:白心火龙果果肉中水分的含量非常高,糖分含量相对比较低,口感比较清甜。
4、价格不同
红心火龙果:市场上的红心火龙果大多数都是从越南进口来的,它的成本比较高,其价格也相对较高。
白心火龙果:白心的火龙果在我国南方也有种植,并且由于它的口味比较清淡,食用的人并不是很多,所以它的价格就相对较便宜。
5、功效不同
红心火龙果:红心火龙果在抗氧化、抗癌、预防坏血病等方面的效果较明显。
白心火龙果:白心火龙果主要是在清热去火方面较突出,在抗癌方面作用比较小。
红心火龙果的功效
1、养颜美容。对于平常爱美的女性朋友来说,如果是想养眼美容的话,吃红心火龙果再适合不过了。红心火龙果中的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维,这些成分对于女性养颜美容具有很好的功效。
2、排毒瘦身。对于红心火龙果来说,它当中含有比较多的植物性白蛋白,不仅能与人体中的重金属离子相互结合,然后通过大小便从人体中排出,达到排毒的作用。而且对于人体减肥也有很有帮助。
3、预防贫血和血管硬化。造成贫血的原因是人体血液中铁元素不足,而红心火龙果中的含铁量比其他水果要高的多,对于预防贫血有很好的功效。同时火龙果中花青素含量比较高,特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果,含量更加高,对于预防血管硬化,抗衰老等很有益处。
4、预防大肠癌。红心火龙果的营养丰富、功能独特,它还含有一般植物少有的植物性白蛋白,丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,有效的抑制痴呆症的发生。同时,还含有美白皮肤所需的