不懂茶的人喝茶只知道红茶绿茶,或者有人认为茶的种类只有这两种,其实你错了,就拿大红袍来说,他就属于武夷岩茶,也有人称之为乌龙茶。
一说他属于武夷岩茶,那么大家就应该知道这是产自武夷山的茶,武夷山一说大家都知道,但大红袍却比武夷山还有名头,为武夷山之最。
大红袍的制作可以说是相当的繁杂,远比红茶、绿茶来的麻烦的多。当然慢工出细活,也就奠定了大红袍在茶叶中的地位。
最好的大红袍在采摘叶片和采摘时间上都有严格的要求,叶片要求刚生长出来的且开面三四叶的才可以,不能有破损等。时间最好的在立夏前后。
大红袍的做工要求也决定了它品质的好坏,所以大红袍不同于其他红茶、绿茶,他还是功夫茶。
更多地要求饮者慢品细酌,才能实现茶叶最大的价值。当然既然是功夫茶,那么也是很耐泡的茶,好茶可泡7泡左右
喝大红袍的好处也很多,健胃消食、明目醒脑。可以说是很好的饮品。