小孩如果长期吃花胶,可能会导致性早熟,所以不建议小孩食用。花胶其实就是鱼肚,又叫鱼胶。根据不同的鱼的种类,花胶的营养成分也不同。花胶含有高蛋白质、高维生素和微量元素,比较适合老年人和体质虚弱的人群食用。小孩如果经常吃鱼胶等高蛋白的食物,有可能会引起性早熟。小孩正处于发育阶段,建议多吃一些蔬菜和水果,也可以吃一些鱼类、蛋类、虾类等含蛋白质的食物。饮食要以清淡为主,忌食生冷、辛辣、刺激性食物,同时还要保证充足的睡眠,适当参加体育锻炼,增强免疫力。