像山东这样每个地级市都有知名白酒的省份实不多见,更不用说除了白酒以外,山东还有全国知名的啤酒、葡萄酒、黄酒等各种酒类。
只是山东好酒虽多,在省外却不出名,当年的秦池,孔府家,曾经一度走出去过,不过都因为自身的问题没有成功。
当然现如今随着宣传力度的提高,山东酒已经逐渐在省外也打开了市场,有了一定名气,比如青岛啤酒、张裕葡萄酒、即墨老酒等,虽然是不同种类,名气却不容忽视。白酒方面,山东也涌现泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井、琅琊台这鲁酒八大金刚,鲁酒大多为低度酒,之前主要在中低端市场,不过近几年某些鲁酒品牌也意识到了这一点,推出了一系列高度酒,比如72度的琅琊台、58度的烟台古酿等,这也是一次大胆尝试。