生菜,是我家最受欢迎的一道绿叶蔬菜,它属于一道常青菜,不论春夏秋冬哪一季节,只要想吃它总能出现在你家的餐桌上。还是和往常一样,虽然天气炎热,但我还是早早的就去菜市了,今天只买了一些蔬菜瓜果,有茄子、丝瓜、扁豆和生菜。一直以来,我们家都有一个定律,就是每周必须吃两到三次生菜,这是以前家人一起商量的结果,因为家中不论是谁,都非常喜欢吃生菜,所以干脆就将生菜安排在我们家的日常菜谱上。
生菜口感极为爽脆,在烹饪中生菜的用途也非常之多,平常我家会用它清炒,做沙拉,或者搭配一些肉一起食用,味道都相当不错。平常我们要上班的时候,来不及吃饭,所以会做一些三明治备在冰箱,这时候我们便少不了要用到生菜了。