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食材明细

主料
熟马肠子500克
煮工艺

马肠子的做法步骤

1
他家的马肠子味道赞,选熟马肠好一些,不用煮太久。
2
水洗一下。
3
热锅冷水下马肠子,盖锅盖煮,水沸后中小火煮15分钟。
4
洋葱切条。
5
温热水加三小勺盐。
6
洋葱放入盐水中。
7
煮好的马肠子捞出,切片。
8
切好后放入洋葱水中(新疆话是皮芽子水)。
9
成品。
使用的厨具:炒锅