1、柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。4、冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后,再冻上冰层。5、药片的粘合剂:作为药片、药粒的成型粘合剂,粘合“同时崩溃性”(服用时迅速溶化崩溃分散性)良好。1、包复:将包复剂制成有机溶剂的溶液或者水溶液给药片,特别是给制成的颗粒进行喷雾包复。2、缓下剂:以每天2-3克,每次1-2G的投料量,于4-5天显出效果。3、眼药:由于甲基纤维素水溶液的渗透压与眼泪相同,因此对眼睛刺激小,添加眼药中,作为接触眼球水晶体的润滑剂。4、胶冻剂:作为胶冻状外用药或者软膏的基料。5、浸渍药:作为增稠剂,保水剂。