很多人冬天喜欢吃猕猴桃,可是冬天吃猕猴桃又太凉了,所以把猕猴桃蒸熟或者煮熟再吃,这样的吃法是对的吗,猕猴桃能加热吗?

1、不要加热吃

猕猴桃含有大量的维生素C,而维生素C遇到高温后就会被破坏掉,所以猕猴桃加热后吃营养不能被人体完全吸收。

2、味道会变差

猕猴桃加热后不仅营养会大量流失,而且味道也会变,本来猕猴桃是酸甜可口的,加热后就会偏酸,口感也会变差很多。

3、可以这样吃