糖尿病一天能吃多少虾和很多方面因素都是有关系的:第一,虾的种类,类似于淡水里面的那种淡水虾、个头比较小的和海水里面比较大的龙虾两者是不能相提并论的。第二,和患者烹调的方式有关,如果是油炸的话数量就要少一些,如果清蒸和清炖、清煮,热量相对低,可以适当的多吃一些。第三,患者在吃虾的时候,到底是只吃中间的虾肉,还是整个虾都要吃。这个热量也是有差别。第四,和患者每日规定进食的热量相关,内分泌科对患者饮食方面的热量有规定。一般对患者进行饮食方面教育的时候会针对患者不同的情况,规定出每一餐大体上需要进食多少热量,只要每一餐饭所有食物包括虾在内的热量,在这个范围之内就可以。