一般情况下血压不高是不会造成脑梗的,因为对于脑梗塞病人血压升高是一种非常危险的情况,另外脑梗的病人在日常饮食中要注意的是多吃素菜少饮酒,素菜和水果中含有大量维生素c,钾和镁,维生素c可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时也可增加血管的致密性,常用植物油,少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高对患者机体不利。饮食也要清淡不宜过饱,饮食以清淡为宜,如果嗜咸饮食钠会进入血管壁使其增厚,血压增高。进食量也应适当,不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏的负担。饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白以供应身体必需氨基酸,适当地进食一些海产品可降低胆固醇,防止动脉硬化。