牛骨胶原蛋白肽有增加皮肤的弹性、增加骨骼的强度等功效。牛骨胶原蛋白肽主要是从牛骨中提取出来的一种胶原蛋白,这种胶原蛋白有利于被人体所吸收,可以有效增加皮肤的弹性、增加骨骼的强度。并且含有的矿物质也比较丰富,能够调节身体内电解质的平衡。但是吃多之后也可能会刺激胃肠道,所以脾胃虚弱的人群建议少量食用。