小苏打学名碳酸氢钠。外形为白色细小晶体,是一种工业用化学品。
小苏打一般超市药店就可以买的到;综合性的超市都有卖的,一般在调味品区域就可找到。
小苏打是日常生活中的小帮手:
刷牙时在牙膏里放一些小苏打还可以起到美白牙齿的作用;
洗衣服的时候放上一些小苏打,可以让衣服洗得更加亮丽;
把小苏打和柠檬汁加到水里,喷一喷,清新空气,祛除异味;
把小苏打放在抽屉里,可以起到干燥的作用;
在案板撒上一点小苏打,用柠檬擦一遍,可以去除案板异味还能消菌。
用食用小苏打清洗锅碗瓢盆,可以有效去除油污,而且因为小苏打本身是可食用的,所以如果不清洗干净,食用它不会对身体造成伤害。
此外,食用小苏打可用于馒头包子等面食的发酵,让食物更绵软蓬松。
需要注意的是,小苏打粉对呼吸系统具刺激性,注意在加热时保护好自己的呼吸道。