泡好的木耳可以放多久

根据保存环境决定,如:
1、把泡好的木耳放在常温下10-20度左右的室内,密封放置大概在6-8小时左右。
2、如果温度偏高,在25度以上时,泡好的木耳敞开放着只能放4小时,密封放置不能超过6小时,否则木耳会变味变质,无法食用。
3、家里有冰箱的,把泡好的木耳放入碗里,用保鲜膜密封盖好,可以保存1天左右,但如果是煮好的木耳,建议不要放置超过12个小时,容易滋生细菌,增加木耳中的亚硝酸盐量,继续食用对健康不利。
4、如果泡发好的木耳不着急吃,可以将其放入阳光底下暴晒,制成干木耳来保存,这样脱水后能延长食用时间至3个月以上。

什么情况下木耳会中毒

吃了变质的木耳会中毒。