2.看颜色。真正纯天然100%的螺旋藻,无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄(不要看表面,还要掰开看横截面的颜色):纯绿色的螺旋藻产品,则可能有问题,或伪劣或假冒,或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥,易于吸潮,吸潮后有可能逐渐变成绿色,而且容易腐败变质,吃了这种螺旋藻不仅无益健康,而且有害。
3.嗅气味。螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。
4.看硬度。对于螺旋藻片剂产品,用手掰一下,越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多,而优质的用手一掰就可分开。
5.尝滋味。螺旋藻尝起来有鲜味,通常还略带碱味。如果碱昧较重,是不合标准的。另外,100%的螺旋藻制成的产品,应该比较黏口。
6.水溶观察。将螺旋藻粉或片剂放入盛有纯净水的玻璃杯中,进行溶解,观察水的颜色。若为优质的,水应为绿色,半小时后逐渐变蓝。
7.看包装。