在历史文献记载中,有三个和钧瓷有关的术语:花瓷、钧州青、三色钧瓷。为了打破目前钧瓷研究的僵局,有必要对这三个术语的含义加以探讨。略陈己见于此,以就教于当今古陶瓷学界。
需要说明的是,本文是古陶瓷学界的论题,无关乎当代钧瓷。钧瓷艺人完全可以对其产品赋予新的内容,本文意不在与当代钧瓷的种种说法论是非,而是循名责实,探究历史的真相,与从事古陶瓷研究的同行们探讨一些专业方面的问题。
大致来说,“花瓷”是唐代出现的带有彩色斑块装饰的黑釉瓷器。花瓷主要流行于唐代,北宋以后花瓷已经基本绝迹。“钧州青”指的是钧州地区生产的日用瓷器。“三色钧瓷”指的是钧台窑生产的陈设类瓷器。理清这三个概念的含义,是本文的用意所在。
一 花瓷
从盛唐开始,黄河流域的许多窑口中出现了一类独特的黑釉瓷器,器物的釉面上常有蓝色斑块,胎体厚重,器物造型丰腴,其中具有中晚唐器物的普遍特征,产品种类有碗、盘、注子等日常用器。其中最为独特的是来自西域的乐器——拍鼓的鼓身〔图一〕。唐朝人把这类乐器称为“羯鼓”。唐代南绰《羯鼓录》记载宋璟(663-737)与唐明皇讲述羯鼓的故事:“宋开府璟,虽耿介不群,亦深好声乐,始承恩顾,与上论鼓事,曰:若非青州石末,定是鲁山花瓷。” 依据这条文献,古陶瓷学界把唐代鲁山窑、巩县窑、耀州窑等遗址中出土的黑釉蓝斑瓷器,称为“花瓷”。
〔图一〕鲁山段店窑花瓷腰鼓 故宫博物院藏
从外观上看,花瓷的彩斑多呈现蓝色,有一定的乳浊性,与金元时代的钧瓷类似。最近几年,古陶瓷领域中的学术论文中出现了 “唐钧”一词。