语音内容:
大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您莲藕焯水几分钟能熟。
五分钟左右。炒莲藕之前需要先将莲藕焯水,切成薄片之后煮五分钟左右就熟透了,之后捞出来过凉水,可以迅速降温,这样再炒的话口感是清脆的。若是煲汤的话可以煮的时间稍微长一些,再炖的时候就容易软了。炖汤时要选择外形比较圆胖的,这种炖汤口感更好。