腌萝卜很简单,但很多人第一步就做错了,脆爽好吃有秘诀,超实用!萝卜是很常见的一种食材,烹饪方法也多种多样,大家都知道,冬天里如果多吃一些萝卜,可以助消化,润燥生津,好处非常多。今天给大家分享一道腌萝卜的做法,平常饭桌上如果来一碟自己腌制的爽口萝卜,清爽又解腻,比大鱼大肉还要美味。
腌萝卜的时候,既可以把萝卜切成片,也可以切成块,还能切成花型,其实不管切成什么形状都一样,主要还是在配料上下功夫,只有先把味道都调配好了,才会越吃越想吃。萝卜也是很便宜的蔬菜,几块钱买回来一根,切成薄片,就可以腌很多,做好的腌萝卜,搭配粥或者是其他的主食,开胃又下饭,喜欢的不要错过哦。