每个超市都会有不少品牌有搭配促销员,这就是超市蔬菜配送中对销量影响巨大的促销员环节,其中分为超市员工和蔬菜配送公司的员工。购销模式
在生鲜食品区域会有超市的员工,在促销方面起到的作用微乎其微,通常只是承担上下货的作用,简单回答一下顾客的问题,对蔬菜方面的知识并不了解。
联营模式
每个超市都会搭配至少一个促销员,除了负责订货、验收货量、上货之外,还要负责促销和整理,促销员需要懂陈列技巧和蔬菜知识,并对陈列的无公害蔬菜进行整理。此外,促销员方面在形象上也有一定的要求。超市蔬菜配送中,促销员是关键一环,企业都会极为重视。
促销员管理与培训
新招聘的促销员都会由区域经理负责到超市先试用,教会操作流程,强调注重礼貌和形象。会有QQ群或者微信群供促销员们提问题及传授心得经验,通常每半个月都需要统一开会,在会议中除了反馈问题、销售分析之外,也会有经验传授。
一个优秀的促销员团队在超市蔬菜配送中起到的作用非常巨大,人性化管理和创建良好的晋升发展空间是留住人才最好的方法。
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