萌发过程:
1、辣椒种子的胚根首先突破种皮,向下生长,形成主根。
2、胚轴的细胞也相应生长和伸长,把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面,胚芽伸出土面,形成茎和叶。
3、子叶随胚芽一起伸出土面,展开后转为绿色,进行光合作用,如棉花、油菜等。
4、待胚芽的幼叶张开行使光合作用后,子叶也就枯萎脱落。一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成,这就是幼苗。
辣椒一般在 20℃左右就能正常生长,开花结果。25~30℃的温度最有利于辣椒种子发芽及幼苗生长。当温度在15℃以下,30℃以上时,辣椒种子的发芽率就会降低。当温度在10℃以下,40℃以上时,辣椒种子基本上就不发芽。25℃时发芽需4~5天,15℃时需10~15天,12℃时需20天以上,10℃以下则难以发芽或停止发芽。
农民在种植辣椒时应注意天气预报,管理好苗床和大棚,注意苗床和大棚内的温度变化,给辣椒种子创造一个有利于发芽的环境,才能有效提高辣椒种子的发芽率和苗齐苗壮。