葵花籽的热量以及减肥功效
热量:625大卡(100克可食部分)。
分类:坚果、豆类及制品。
评价:高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、高热量、高钠、高钾、高磷含量,减肥时仅可少量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)。
热量(大卡)625.00
碳水化合物(克)12.50
脂肪(克)52.80
蛋白质(克)22.60
纤维素(克)4.80
维生素A(微克)5.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)。
1碟葵花子(炒)(10.0克,可食部分5.0克)33大卡。
1把葵花子(炒)(20.0克,可食部分10.0克)65大卡。
标准(100克)625大卡。
葵花籽的营养价值
1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
3、据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
4、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6、除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。