主料:羊肉1500g
辅料:盐适量、花椒适量、大料适量、小红辣椒适量、酱油适量、料酒适量、葱适量
1、羊肉洗净切块。
2、放高压锅里。
3、水烧开撇去浮沫。
4、准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒。
5、将上面调料放入。
6、放适量的老抽。
7、放适量的原味酱油。
8、放适量的料酒。
9、放适量的盐。
10、搅拌均匀。
11、盖盖上汽炖30分钟。
12、炖好的羊肉。