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“圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。
如果烤箱不大,烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。”

食材明细

主料
羊腿一个
辅料
盐适量柠檬汁一个柠檬的量
烤工艺

烤羊腿的做法步骤

1
混合黄油,蒜末,橄榄油,百里香,盐。搅拌均匀。
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用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。
3
羊腿上涂层黄油。
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在羊腿上用刀插几个窟窿,正反面
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培根沾上黄油混合物
6
把培根塞到羊腿上的窟窿里
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剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面
8
烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。
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土豆切好,可以不去皮。
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烤羊腿的同时,把土豆在开水里煮五分钟,晾干。
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半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。
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