白萝卜洗净,切成块,老姜洗净,切成小片。
新鲜羊肉洗净,切成小坨,装盘备用。
锅中加油少许,油8分热时加入羊肉,爆炒2分钟,再加如料酒,老抽少许,爆炒大概一分钟。
然后我们将羊肉加入炖锅中,加水适量,慢火熬制1个小时,加盐少许,香菜适量,起锅即可食用,