首先我们需要注意了,首先黑胡椒温补脾肾的作用明显。吃用黑胡椒调味的菜肴,可以治疗因脾肾虚寒导致的拉肚子。感冒时,将黑胡椒现磨后泡红糖水口服,可治疗胃寒感冒。黑胡椒富含的维生素,还能有效缓解鼻塞。
而白胡椒的味道比黑胡椒更辛辣,因此散寒、健胃功能更强。所有是可以很好的帮助我们起到温补的作用了哦,而且有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。