沙拉汁和油醋汁哪个好吃?仅就口感而言沙拉汁更好吃,因为味道不惧怕丰富,有层次。油醋汁就相对单一。不过也看沙拉食材的内容,比如黄瓜就更加适合油醋汁,沙拉酱反而会破坏它自带的清甜。香辣油醋汁制作方法?香辣　操作步骤:1、做油醋汁首选橄榄油,如果实在没有也可以使用食用油,但是一定不能使用有原材料味道的油,像菜籽油,花生油,香油,花椒油等都不可以。准备一只空碗,碗放入一勺橄榄油。　2、接着再加入两勺苹果醋,苹果醋我用的是之前做好的,为了方便大家可以去超市购买现成的苹果醋即可。(苹果醋的制作方法:新鲜苹果2个,米醋700克、冰糖350克,苹果清洗干净后,用厨房纸巾擦干表皮的水分,然后切成大片放在一个干净的容器内,接着再加入米醋和冰糖,最后密封静置30天左右即可)　3、再加入两勺蜂蜜,两勺生抽,少许胡椒粉,然后用勺子搅拌均匀,这样一款好吃的万能油醋汁就做好了,我做的是一份菜品的量,如果想要多做一点,只需将所有调料按照比例成倍增加即可。　4、准备一些自己喜欢吃的蔬菜,清洗干净后改刀切成小块,然后把调好的油醋汁倒在里面,用筷子翻拌均匀即可食用。