千年湖乡味美汉川
张济甫
张济甫 1984 年生,汉川韩集乡人,
从事厨师手艺 20 年。1999 年在汉川某中型
酒楼学徒,2003 年出师后,一直在汉川各
大中小型酒店工作至今,现是汉川酒店行
业协会副会长。另外拥有自己的厨师团队。
涂少红
涂少红 一级中式烹饪师,汉川
第一烹调学校学习中式烹饪,并获中
级烹调师证(二级) 。师从湖北第一
烹校讲师,高级烹饪技师李自立。先
后任职湖北省警官学院局长政委培
训接待餐厅厨师长;同年在湖北第一
烹校考取高级中式烹饪师(一级);
湖南张家界市武陵源区锦天国际酒
店行政总厨;湖北省仙桃市楚苑餐饮管理公司鱼米乡店厨师长;湖南
省张家界市凤凰碧桂园酒店中厨部厨师长。
2019 年5月至今任湖北省汉川市红色元素主题餐厅厨师长、店长。千年湖乡味美汉川
邹光涛
邹光涛 汉族 ,1979 年出生。湖北省汉川市人,中专学历。1998
年毕业于汉川技工学校,至今从事烹饪事业 20 余年,
2006年获得汉川劳动局频发的
高级烹饪技师职称证书。2001年一
2006 年在白云大酒店主厨,多次评为
优秀员工。
2007 年一 2008 年在宫庭烤鸡大
酒店主厨。
2009 年一 2011 年在德庄火锅店
任厨师长,一直受到顾客和老板的好评。
2012 年至今一直在汉川多家知名中型酒楼担任厨师长及主厨。
段军
段军 汉族,1973 年出生。湖北省汉川
市人。于1992 年在广东省旅游学校(现旅游
学院)学习。1994 年毕业。后经努力取得一
级烹调师职称。从事烹饪事业近 30 年。曾任
白云大酒店付厨师长,宫庭烤鸡大酒店厨师
长,西湖人家煮宜轩行政总厨。在工作期间
多次受到上级领导表彰及兄弟酒店同仁的称
赞。千年湖乡味美汉川
徐红才
徐红才 1972 年出生,湖北汉川人。1988 年毕
业于武汉商业服务学院,曾在市内外多家知名酒
店从业学艺,多次在汉川、孝感等各类烹调大赛
中获奖。是全鱼宴的直接策划、参与、实践者。
1999年6月经专业技术考核取得一级烹调师轵
称,现任汉川