荤豆花的口感较为丰富,比起其他传统的豆花而言,多了不一样的口感享受,且荤豆花的做法也比较简便,食材大多数为猪肉、辣椒、酸菜为主、可以自己在家进行烹制,荤豆花的营养价值也比较丰富,可以将肉类和豆制品的营养物质一起被人体所吸收,且豆花口感较为软滑,易消化,牙口老人也可以食用。