在煮板栗之前,先将挑选好的板栗放入盐水中浸泡半小时,可以浸出板栗表面的脏东西与细菌,而且可以使板栗煮出来的口感更好。如果喜欢吃甜味板栗,也可以在煮板栗的时候加些冰糖,喜欢吃五香口味的话,也可以加入五香调料,这也是板栗怎么煮好吃的解决办法,每个人的口味都不同,大家可以根据自己的口味来添加调味料。板栗怎么煮好剥壳大部分人在买回板栗挑选好后,就会直接将板栗放入锅中煮,但这样煮好后的板栗剥壳会非常麻烦,其实只需要在板栗身上划一道口子再煮,吃的时候剥壳就非常简单了,板栗怎么煮好剥壳方法如下:
准备材料:板栗、冰糖(或是五香调料)。
1、将挑选好的板栗用盐水浸泡半小时,浸泡好后清洗干净,在板栗身上划一个小口备用;
2、将处理好的板栗放入锅中,加入适量清水,没过板栗就可以了,最后加入适量的冰糖,盖上盖子,大火煮半个小时即可。
3、板栗煮好后可以焖在锅中,热的板栗剥壳较为容易,也可以将板栗取出,过一遍凉水再剥壳,这样做可以使板栗壳很方便的被剥下来,但会影响板栗的口感。