虽然牛肉是一种酸性食物,海带是一种强碱性食物,所以与这种食物一起食用是完全安全的。牛肉富含蛋白质和氨基酸。其组成比猪肉更贴近人体需求,能提高人体抗病能力,特别适合生长发育、术后和病后护理,补充失血和组织修复。海带富含钙和碘,有助于甲状腺素的合成。