\ue50a　2020-03-28　15:27:21　来源:　\ue50b\ue50a三餐的烦恼　\ue50b\ue50a举报　\ue50b百科知识|把鲜辣椒保存到冬天,方法很简单,不用放冰箱保存,天天吃新鲜的　才发现,保存辣椒这么简单,放上一年一点都不会坏,不怕涨价了　在我们平常生活中辣椒是非常常见的,但是辣椒有时候买多了,放久了很容易变质腐烂,那么该如何保存辣椒呢?下面就来教大家几招保存辣椒的小窍门,一起来看看吧。　保存辣椒小提示:　1、保存辣椒之前我们要挑选出被压坏或者烂掉的辣椒,因为它们是无法长时间存放的。　2、保存辣椒的时候不要清洗,清洗之后的辣椒不利于保存,很容易让它变软变烂。　3、辣椒储存之前不要去蒂,因为那样会给辣椒造成伤口,缩短辣椒的储存时间。　下面就给大家分享长时间保存辣椒的方法　第一个方法　我们将辣椒平摊在报纸上,用报纸来晾晒辣椒可以吸湿、通风,这样辣椒能均匀地风干,我们可以将它晾晒一到三天或者更久。接着将风干后的辣椒装进密封的盒子里,再在盒子里撒入适量的食盐,食盐有干燥的作用,能防止辣椒受潮腐烂。最后盖上盖子把它放在阴凉通风处,这样存放一个月都不会让辣椒变质。　第二个方法　我们准备一个塑料袋,将要储存的辣椒全部装进去,然后将塑料袋系紧挤出空气,直接将它放进冰箱的冷冻室储存,这样储存辣椒我们要尽量保证储存辣椒的袋子里只有很少的空气,因为空气会使辣椒更快的变化,这样保存辣椒可以冷冻上好几个月,在需要使用辣椒时只需将它取出解冻即可,只不过这样的方法会使辣椒的口感和新鲜度减少不少。　第三个方法　我们同样将辣椒放进塑料袋中,然后准备一支牙签,在塑料袋的底部戳上一些小孔,然后再把它放在装了水的盆里,这样静置一会儿后,盆里的水就会慢慢地将辣椒完全覆盖过,我们再把它放在阴凉潮湿的地方保存,这样辣椒保存一个月都不会变质。　好了,希望今天分享的窍门对大家有帮助。