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3条回答
你好用油炸第一道需要煮多长时间
首先要把猪皮上面的油剔干净,再晒干。起中火油锅放猪皮下去炸,等猪皮炸软的时候淋水爆(一定要盖锅盖,否则会被油溅伤),等锅内没有水爆声时再揭锅盖,这时候猪皮已经爆发开了,捞起沥干油收起来;如果现煮的话就再自来水里泡软去油。
(60.20.132.15)48个月前
不用油炸制作炸猪皮
将晒干的猪皮放入微波炉内,大火加热。时间根据加工量确定。微波炉加热后,猪皮就会膨胀。
这种方法避免了食用过多的油。