小米中富含色氨酸,而色氨酸可以借助蛋白质、碳水化合物的饮食组合顺利进入大脑,从而达到安神助眠的神奇效果。它拥有着安眠药的效果却没有安眠药的副作用,真的是天然的保健食物。第二天起来也能保证脸色红润,神清气爽,能使我们更有精力的应对每天的挑战。
除了上面说的功效之外,小米中富含的维生素B相信大家都不陌生,它最主要功效就是营养神经,预防神经炎,可大家不常了解的功效还有预防口角炎、促进消化甚至抵抗脚气等。除了黄小米,现在市面上更出现了白小米、黑小米等品种。
从中医学角度来说,白小米除了具有黄小米的健脾养胃的功效,白色食物又入肺经,促进心肺功能。所以在现在雾霾天气侵扰的状况下,秋冬天还是建议大家可以多喝一些白小米。而黑色食物则是入肾经,更推荐男士多多服用。
今日话题:你们早餐吃粥吗?