玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。今天本文将着重的给大家介绍一下玉米膨化机的工作原理及怎么来使用它。
定义:
玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
工作原理:
其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进玉米膨化机设备,物料中的气体被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而产生回流,使机膛内的压力增大,随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化,原有的结构受到破坏,同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压,由高温瞬间变为常温,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,使其内部形成无数微孔结构,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。玉米膨化机设备可膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮,是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的很好帮手。最大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分,是米通麦通初级加工的理想食品加工机械,也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备。
如何使用:
1、操作玉米设备膨化机之前把机头、机芯、丝杠等零件拆下来清理清理,晾干后装上去。
2、操作的时候先空转1分钟到2分钟,将原料放入到进料口中,不要太快,当螺旋轴头的环槽装满之后停止投料,摩擦预热。等到机头的温度上升,机舱里面的压力加了之后再投料。
3、喂料的时候要连续均匀,物料要是干燥,这个一定要注意!!!
4、当螺旋槽堵塞的时候,先不要立马就停机,先空转一会等到闻到焦糊味的时候再停机,主要是防止喷头和螺旋轴套咬死。
5、操作结束停止喂料之后,让玉米设备膨化机空转1分钟,排尽机内物料后停机。再趁热拆下喷头、螺旋套,冲出螺旋轴,清除机内的长甫拜晃之浩瓣彤抱廓残留物,疏通喷孔,以备再用。注意:拆卸时应戴手套,以防烫伤。
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