这个白色的东西看着像是白色念珠菌感染,口腔念珠均感染是由白色念珠菌引起的,口腔保持卫生,如果老人生活不能自理,家人可以用棉签沾淡盐水给老人擦洗口腔,用复方氯己定漱口液含漱试一下,如果不下去,要去口腔黏膜病专科治疗,脸上的话可以去皮肤科看一下。