胃酸喝苏打水饮料有一定的效果。胃的壁细胞泌酸增加,可能会出现胃酸、烧心的感觉,而苏打水饮料呈碱性,主要成分为碳酸氢钠,酸和碱可以中和,因此苏打水饮料在一定程度上能够中和过多的胃酸,缓解胃酸过多的症状表现。但如果仅靠苏打水饮料治疗胃病,效果较差。酸过多所导致的消化系统疾病,包括胃食管反流、消化性溃疡,胃溃疡、十二指肠溃疡,以及慢性胃炎等,所以酸在此类相关疾病中发挥了重要的作用。临床上采用的抑酸药,可以起到一定的中和胃酸的作用,还能抑制酸分泌。