首先将生姜切成片倒入油锅中爆香,如下图所示。
接着把老母鸡切成块,如下图所示。
接着把切好的老母鸡倒入锅中翻炒五分钟。
然后往锅中加入适量的清水并加入几段山药,如下图所示。
接着往锅中加入适量的党参、陈皮、黄芪,开小火炖煮一个小时。
在炖煮过程中记得一定要用勺子捞出表面的浮油,如下图所示。
最后往锅中加入适量的盐巴和味精就可以出锅了。
一道美味可口的老母鸡汤就做好了,希望大家能够喜欢。