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“炸鸡米花,孩子们的最爱!”
食材明细
主料
盐适量
炸工艺
炸鸡米花的做法步骤
1
准备鸡胸肉一块
2
把鸡胸肉切1厘米见方的小块
3
加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟
4
面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀
5
腌好的肉先蘸一层干淀粉
6
再蘸上面糊
7
裹上面包糠
8
裹上面包糠
9
锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块,中小火炸
10
中小火炸至金黄色捞出控油
11
特别酥脆
来自 美食天下~梅杰 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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