餐桌礼仪问答题1. 在西餐宴会上该坐哪一个位置才正确?答:座位顺序必须等女主人坐定之后才能确定。2. 年长者、第一次和主人见面的人、交情普通的人入座的次序。(B)A.年长者、普通交情的人、第一次和主人见面的人。B.年长者、第一次和主人见面的人、普通交情的人。C.普通交情的人、年长者、第一次和主人见面的人。D.随便坐。3. 吃饭时手肘应该放在哪里?( cd)A.手肘靠在餐桌上。B.放在餐桌下。C.进食后,手腕微微离开桌面。D.靠在桌边,放在餐盘的两侧。4. 在餐厅就餐时,最得体的入座方式是从(左侧)入座。5. 敬茶时应注意以(八分)满为宜。6. 进餐过程中打电话或去洗手间,可以将餐巾放在 (C) A.桌面上 B.椅子背上 C.椅子面上 D.随手带走。7. 西餐时表示这一道菜不用了应该将刀叉放在(食盘)上。8. 西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成( A)A.八字形 B.二字形 C.十字形 D.随意形状9. 进餐时若发现菜中有昆虫和碎石,你应该(轻声告知侍者 更换)10. 在宴会上,为表示尊重,主宾的座位应该(在主人的右侧)11. 吃自助餐时应当注意(排队取材,避免外带,送回餐具)12. 参加宴会时,筷子不应该( ABC) A.交叉摆放 B.插在碗里 C.搁在碗上 D.放在桌上13. 请人吃饭最关键的问题是?( B)