1.护胃功效:啤酒加鸡蛋,有利于保护胃粘膜,尤其适用于胃功能不好的患者食用,而且冬季食用啤酒加鸡蛋,还有暖胃功效。2.预防癌症的功效:啤酒中含有多种微量元素,而且鸡蛋中含有维生素,食用啤酒加鸡蛋,有利于增强机体免疫力,从而很好的预防癌症。3.清凉解渴功效:啤酒加鸡蛋特别适用于夏季,可有效缓解中暑、口渴等症状。