首先我们将准备好的一个萝卜清洗干净
然后用擦子把萝卜擦成丝,放入适量的盐,腌制10分钟,腌出水分,控干
接着我们开始调味,放入两勺的白醋,两勺的香醋
接着再放入两勺的生抽,少许的白糖,鸡精
最后放入两勺的辣椒油,搅拌均匀,腌至一天左右
就这样,美味的咸菜萝卜干就制作完成!看着是不是很有食欲呢?