熟花生的功效与作用有:1.润肠通便。由于熟花生中含有丰富的油脂,能够润滑肠道,缓解便秘症状。2.延缓衰老。熟花生中含有大量的儿茶酸以及赖氨酸,适量食用,有益于人体延缓衰老,达到延年益寿的目的。3.增强大脑记忆力。熟花生可以促进人体生长发育,对大脑强化与智力提高具有一定的作用。4.润肺化痰。对于营养不良或食欲不振患者有肺热咳嗽,尤为适宜。