幼儿自主烘焙实践活动有何意义呢?通过此次集趣味性、独立性和创造性为一体的幼儿自主烘焙活动,让幼儿了解了简单的料理和基础的烘焙知识,开阔了眼界。独立、自主探究的活动方式,不仅提高了幼儿的动手操作能力和创新能力,促进了幼儿小肌肉群的发展,也培养了幼儿的小组合作意识和分工协作能力。幼儿在辛勤的劳动中学会了与人分享,收获了成功的喜悦,从而树立了自信心,同时也感受到了父母的劳动的辛苦。烘焙实践活动让幼儿在轻松、愉悦的氛围中,积极动手、动脑、合作、创新,从而实现了幼儿自我能力提升的发展目标。
——厦门市同安区新民中心幼儿园
厦门市新民中心幼儿园