克拉里奇酒店提供英式下午茶的历史已经有 100 多年 了,英式下午茶售价每份$28.50。除此之外,萨伏伊饭店和布朗饭店的下午茶也很出名,除了洽谈 公事的本地人,还有很多观光客。 描述:4.jpg 乡村下午茶的代表 在风光旖旎的英格兰北部,约克 Betty’s 茶室是乡村茶室一个典范。虽然历史不是很久,却成为了 英国数一数二的下午茶店。1919 年创办,以英式传统 High Tea 闻名。在约克的分店,全店以木色 为主配以古典的装潢,于落地玻璃前喝一口英式红茶,欣赏一下窗外古老的横街小巷,格调非常优 雅。相对起来价钱不算太贵,永远人流不断。 在生活节奏闲适的英国乡村,听着优美的钢琴声喝 下午茶,和大都市的感觉完全不一样! 正宗下午茶,不到英伦也能饮 香港半岛酒店 “住不起半岛,就喝一杯酒店的下午茶” 已成为游览香港最具情调的内容之一。这里的下午茶不接 受预订,无论你是什么身份都需要排队。tiffany 的瓷器,roberts belk 的特制银器,酒店座机的调制 的半岛酱,还有大堂炫乐队的表演,难怪这里是香港名流的聚集的,也引得小报记者在此蹲点。 香港古典玫瑰园 是台湾画家黄腾辉先生的杰作。茶室内装饰是典型的维多利亚风格,浓郁的蓝色和红色,玫瑰花瓣 形状的红色座椅,英国的瓷器和茶叶。不用走远,就能体会英国下午茶的精髓。 描述:5.jpg 不可不知的茶品牌 TWININGS, 英国皇室御用茶 源自于 1706 年,TWININGS 是英国最古老的茶,至今依然是贵族皇室的专宠。TWININGS 为英国 茶商汤马士唐宁所创立。TWININGS 产制的茶,种类繁多,其中以淡雅的奶油黄包装,印着衍变自 黄金狮子的徽章及 TWININGS 字样的伯爵茶最为有名。由于敦宁茶的口味较浓重,若是初次接 触,建议从最受欢迎的伯爵茶(Earl Gray)开始喝起。 Whittard,英伦国民茶 Whittard 是一家现代化经营的茶叶及咖啡公司,在英国各地都有连锁专卖店。除了贩卖自营生产的 各式茶叶及咖啡之外,许多相关的周边配备,从杯、壶、滤茶器,到点心、糖果甚至可可,应有尽 有,还会依照节日推出纪念商品及礼盒。在所有的 Whittard 分店中,位于科芬园的 Whittard of Chelsea Tea Zone 较为特别,因为除了贩卖茶叶之外,还附设试茶区域(Tea Zone),客人只要花 5 英 镑,就可以享受自己动手配茶的乐趣。 Fortnum Masons,英伦传统风范 从 1707 年就开始经营的百货店,最主要的产品就是茶,出售一百多种来自中国,印度,尼泊尔, 日本等的茶叶和自己品牌的茶叶。 福登梅生 Fortnum Masons 的茶座设在维多利亚式装潢的糖果部 后面,四周画有巨大的淡彩画,描绘着维多利亚时代印度和埃及的风景。