豆腐干发粘还能吃吗
正在发酵成豆腐乳的过程,按道理洗干净是能吃的,属于豆腐干变质了是不能食用的,需要扔掉,豆腐干可以增加营养补充维生素补充蛋白质,但是要注意个人卫生注意饮食卫生,避免不良刺激。
豆腐干为什么容易发粘
豆制品的制作原料是大豆,含有营养丰富的植物蛋白,非常有利于细菌的生长。当外界条件(温度、湿度)适当时,细菌会快速大量繁殖,导致豆制品腐败、发粘。