生产中通常可参考以下两种施温方案:①变温孵化,又叫整批孵化,适用于种蛋来源充足情况下所采用。针对不同胚龄的种蛋采取不同的孵化温度,有利于胚胎的生长发育,特别是减少早期和后期胚胎的死亡。在实际孵化过程中,由于胚胎不同发育阶段的代谢强度存在较大差异,代谢所产生的热量显著不同,因此在孵化过程中最宜采用变温孵化。在孵化初期(1~5天),孵化温度为38.4~38.8℃;孵化中期(第6天至出雏前5天)的孵化温度为37.8~38.2℃;孵化后期(出雏前4天至出雏)的孵化温度为37.0~37.5℃。②恒温孵化。如果生产规模小,种蛋量较少,不可能在孵化机内一次性装满种蛋进行整机孵化,此时孵化机内通常装有3~4批种蛋在同时孵化。在孵化机内装有多批种蛋的情况下,常常采用恒温孵化,以满足不同胚龄种蛋的需要,既可减少“自温”超温,又可节约能源,解决了在同一温度条件下新蛋温度偏低、老蛋温度偏高的矛盾,从而提高了种蛋的孵化率。采用恒温孵化时,在孵化的第1~24天内,种蛋的适宜孵化温度是37.8℃;在孵化后期(25~28天),胚胎发育开始成熟,标志着孵化进入了出雏期,孵化温度应维持在37.0~37.5℃。
生产中应根据胚胎的发育情况来调整孵化温度,制订最佳的施温方案。