茶叶有乌龙茶、绿茶、红茶等不同的种类,大红袍产于福建武夷山,属于乌龙茶。
大红袍连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。
选购大红袍时,可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别。