一种吃法如@Cmoved 所说
面包或者烤博饼上抹上奶油,小土豆弄成泥抹上,洋葱末,鲱鱼去皮抹上去的简单吃法。野餐这么吃不错。这种吃法一定要备好喝的,一般是伏特加。
现在说一道使用鲱鱼罐头传统瑞典菜
Janssons frestelse med surströmming
,要用到烤箱在厨房里做。直接上图。
这里翻译的不好,普遍翻译是詹森的诱惑
首先黄油化开
土豆去皮备用
黄油炒洋葱
乘出来备用
土豆切条
土豆条或者其他什么根茎蔬菜条拌匀
铺在锅里
铺上腌制鲱鱼
铺上鲱鱼
再铺上土豆条
铺上鲱鱼 一层一层的铺
把罐头汤汁也倒进去
再来层土豆 最后均匀地倒上奶油(瑞典人简直没了奶油不会做饭,天冷嘛
最后撒上面包屑
烤箱45分钟
出炉
最后奉上一个瑞典食谱网站
Janssons frestelse med surströmming