有网友曾经说,由于飞利浦Airfryer空气炸锅的内胆并不大,所以炸油条是不指望了。没有想到,我在超市里居然也看到有半成品的速冻油条卖!这种油条的尺寸很小,看起来倒是有点像KFC里的糖霜油条大小。
在这个三全牌“老街”油条的包装上就能找到用烤炉烹调的方法:用200°烤3分半钟即可。这说明这种油条实际本身就是油炸完毕的成品,而我们只是要用各种炉具把它加热而已。令人惊异的是,除了油炸、微波和烘烤,这种油条还能上蒸笼加热。汗,蒸出来的油条——这该是什么口味啊?!
我不敢多吃这类油炸食品,只是常识性的弄了三根进飞利浦Airfryer空气炸锅加热了3分半钟,出来的效果如下:
表皮依然是嘎嘣脆,里面口感绵软,味道的确很类似KFC的糖霜油条。和我们日常吃的油锅里出来的油条相比,它缺少那种油水带来的滋润感,但比普通油条口感更香脆且拿在手里也不会弄得一手油腻。总体来说,味道完全可以接受,但毕竟是不放油烹调出来的东西,与下油锅出来的口感还是有差异。恩,这玩意我吃半根就OK了。
之后我还弄了一点鸡米花什么的纯粹是为了验证一下加热性能(可怜啊,自己不敢吃,只能留待明天给朋友品尝)。由于视觉效果和第一次体验时没有什么两样,我就不放图片上来了。在三轮烹调之后,我们的飞利浦Airfryer空气炸锅里已经积攒不少油腻杂物。这是沾染在金属滤网上的食材残渣,都已经焦黑了。
飞利浦Airfryer空气炸锅内胆底部更是“惨不忍睹”。我必须再次提醒大家,这些残留在锅子底部的油腻本来都是要被吃到你肚子里去的哟~
有很多网友发消息给我询问有关飞利浦Airfryer空气炸锅的清洁问题,大家都担心锅子内部由于是螺旋形的,是否会很难清洗?我可以开心的告诉大家,只要你有下面这个“神兵利器”就完全不用担心。:)
嘿嘿,我在锅子内胆里滴入三四滴白猫洗洁精,然后把内胆连同金属滤网一起泡在热水里大概15分钟(也就是一顿饭的时间,你大可以烹调完毕就把洗洁精水泡上,然后再去吃饭)。
等吃完饭,锅子也泡的差不多了。我用的是一块普通的3M思高百洁布来清洗飞利浦Airfryer空气炸锅——绿色的硬质部分用来清洁金属滤网,黄色的柔软海绵用来清洗内胆。
事实上,由于有白猫洗洁精帮忙,在热水作用下锅子内残留的油腻立即被分解中和成乳剂的样子,用水一冲就去掉了大半。
只要几分钟,金属滤网