\ue50a发表时间:10-12　15:00:37　\ue50b\ue50a发布人:小明　\ue50b泡菜的简介　1、简介　泡菜是以靠乳酸菌进行发酵的食品,主要材料有蔬菜或各种野菜。鲜鱼泡菜主要用鲜鱼。一般泡菜是在这些主要材料里放进适量的盐、辣椒、大葱、大蒜、生姜、虾酱等作料和附加营养材料后,用乳酸菌适当进行发酵的。泡菜之所以闻名于世,是与其独特的营养机理、药理、嗜好价值相关的。　2、图片　泡菜的食用处理方法　吃泡菜最好在腌渍了6-10天之时。如果超过10天,应该及时停止腌渍,并冷藏起来。泡菜的器皿一定要干净,不能沾油,以免霉菌滋生。　泡菜的吃法(做法)大全　蔬果泡菜的做法　材料:白萝卜1000g、黄瓜1000g、李子250g、盐适量、冰糖适量、纯净水适量。　做法:准备好材料,洗净备用。黄瓜切段后切条备用。李子也切成片。萝卜切成小段备用。将切好混合后放入干净的容器,按一层菜一层盐和冰糖的摆放方法,盐的数量比平时做菜多一些即可。将菜全部放入后在顶部放上一层冰糖将纯净水倒入,浸泡到顶部,盖上盖子静置一周天即可食用。　腌制泡菜的做法　材料:卷心菜200g、青椒、红尖椒、白糖、白酒、精盐、生姜。　做法:锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。青椒、红尖椒洗净去籽后切片,卷心菜洗净,切成大块。花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜;倒入一汤匙白糖;倒入适量的白酒,约两汤匙;再次把花椒水烧开,关火晾凉。煮锅里倒入清水,水开后关火,把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉。把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水,盖盖密封后,放置两天即可取出食用。腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。　四川泡菜的做法　材料:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片　做法:泡菜坛清洗干净,晾干水分。把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开水,自然晾凉。樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。把切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实。倒入晾凉的调料水没过蔬菜,盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水,夏天3-4天、春秋季节大约5-6天,冬天8-10天即可食用。　哪些人不能吃泡菜、泡菜的注意事项　1、哪些人不能吃泡菜　高血压患者最好不吃。　2、泡菜的适用人群　一般人都可以食用。　3、泡菜的食用禁忌　最好是早餐和午餐食用泡菜,因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后,人体免疫系统受到刺激,如食用蛋类、海鲜等,会造成自身免疫耐受性降低,出现免疫损伤。　南瓜的吃法_哪些人不能吃南瓜　食材吃法　01-12　11:01:10　煎饼的吃法_哪些人不能吃煎饼　食材吃法　01-19　20:01:01　柿子的吃法_哪些人不能吃柿子　食材吃法　01-12　17:01:12　芦荟的吃法_哪些人不能吃芦荟　食材吃法　11-20　17:00:15　文蛤的吃法_哪些人不能吃文蛤　食材吃法　03-01　11:01:15　米酒的吃法_哪些人不能吃米酒　食材吃法　12-12　20:00:37　鸡肉的吃法_哪些人不能吃鸡肉　食材吃法　10-06　11:00:48　豇豆的吃法_哪些人不能吃豇豆　食材吃法　02-10　17:00:56　桂花的吃法_哪些人不能吃桂花　食材吃法　03-04　17:01:03　菠萝的吃法_哪些人不能吃菠萝　食材吃法　02-02　11:01:05　柠檬的吃法_哪些人不能吃柠檬　食材吃法　01-18　15:00:50　桂圆的吃法_哪些人不能吃桂圆　食材吃法　10-17　11:56:47　鳊鱼的吃法_哪些人不能吃鳊鱼　食材吃法　03-22　20:01:11　黄皮的吃法_哪些人不能吃黄皮　食材吃法　01-28　15:01:02　羊排的吃法_哪些人不能吃羊排　食材吃法　10-17　11:58:10　虾酱的吃法_哪些人不能吃虾酱　食材吃法　12-08　20:00:42　鲅鱼的吃法_哪些人不能吃鲅鱼　食材吃法　10-02　11:00:49　乳鸽的吃法_哪些人不能吃乳鸽　食材吃法　02-15　17:00:42　糙米的吃法_哪些人不能吃糙米　食材吃法　02-10　20:00:54　麦门冬的吃法_哪些人不能吃麦门冬　食材吃法　03-09　15:01:14　冬枣的吃法_哪些人不能吃冬枣　食材吃法　10-22　11:00:36　蟹肉的吃法_哪些人不能吃蟹肉　食材吃法　04-11　17:01:12　鳕鱼的吃法_哪些人不能吃鳕鱼　食材吃法　12-05　17:02:02　对虾的吃法_哪些人不能吃对虾　食材吃法　10-30　17:00:42　野兔的吃法_哪些人不能吃野兔　食材吃法　10-13　17:00:34　桂皮的吃法_哪些人不能吃桂皮　食材吃法　05-29　15:01:08　鸡皮的吃法_哪些人不能吃鸡皮　食材吃法　10-04　11:00:54　驴肉的吃法_哪些人不能吃驴肉　食材吃法　12-08　15:00:37　豆奶的吃法_哪些人不能吃豆奶　食材吃法　12-03　11:00:31　沙棘的吃法_哪些人不能吃沙棘　食材吃法　10-16　20:00:38　马蹄的吃法_哪些人不能吃马蹄　食材吃法　10-13　11:00:37　银杏的吃法_哪些人不能吃银杏　食材吃法　01-04　20:00:41　肥牛的吃法_哪些人不能吃肥牛　食材吃法　11-25　15:00:18　猪红的吃法_哪些人不能吃猪红　食材吃法　12-23　20:00:40　菠菜的吃法_哪些人不能吃菠菜　食材吃法　01-22　11:01:11　羊脂的吃法_哪些人不能吃羊脂　食材吃法　03-14　17:01:16　芥蓝的吃法_哪些人不能吃芥蓝　食材吃法　02-18　15:00:56　白醋的吃法_哪些人不能吃白醋　食材吃法　01-08　17:02:06　槟榔的吃法_哪些人不能吃槟榔　食材吃法　12-11　11:00:45　桃胶的吃法_哪些人不能吃桃胶　食材吃法　02-19　20:01:02　田螺的吃法_哪些人不能吃田螺　食材吃法　02-17　20:01:06　蛇蜕的吃法_哪些人不能吃蛇蜕　食材吃法　11-29　17:00:18　猪肝的吃法_哪些人不能吃猪肝　食材吃法　01-29　11:01:12　黑豆的吃法_哪些人不能吃黑豆　食材吃法　02-01　20:00:56　冬虫夏草的吃法_哪些人不能吃冬虫夏草　食材吃法　01-05　11:01:23　干贝的吃法_哪些人不能吃干贝　食材吃法　01-29　09:52:00　醋的吃法_哪些人不能吃醋　食材吃法　05-22　20:00:57　木耳的吃法_哪些人不能吃木耳　食材吃法　02-10　17:00:57　蛏子的吃法_哪些人不能吃蛏子　食材吃法　12-10　09:02:11　豆蔻的吃法_哪些人不能吃豆蔻　食材吃法　02-08　15:01:01　梭子蟹什么季节上市　教你挑选梭子蟹的方法　食材百科　2021-08-12　10:59:21　小母鸡怎么炖好吃　食材百科　2021-03-26　15:58:03　怎样制作泡菜萝卜　食材百科　2021-03-08　10:11:22　海底椰怎么煲汤好　食材百科　2021-03-04　17:52:46　吃韭菜的好处有哪些　食材吃法　2019-04-01　13:44:22　排骨的做法有什么　食材吃法　2019-04-01　13:44:22　牛肉的营养价值有哪些　食材吃法　2019-03-19　10:52:07　土豆不能和什么一起吃　食材吃法　2019-03-19　10:52:04　吃红枣有什么好处　食材吃法　2019-03-14　10:31:55　蓝莓的营养价值有什么　食材吃法　2019-03-14　10:31:54　海参的做法有哪些　食材吃法　2019-03-13　10:29:38　吃鲍鱼的好处有哪些　食材吃法　2019-03-13　10:29:37　羊肉适合和什么一起吃　食材吃法　2019-03-12　11:47:32　秋葵的做法有哪些　食材吃法　2019-03-12　11:47:25　鸡肉不能和什么一起吃　食材吃法　2019-03-11　11:48:12　韭菜的做法有什么　食材吃法　2019-03-08　09:57:01　土豆的营养价值有什么　食材吃法　2019-03-08　09:56:59　洋葱的做法有哪些　食材吃法　2019-03-06　11:53:32　西兰花的营养价值　食材吃法　2019-03-06　11:53:24　西红柿的做法有哪些　食材吃法　2019-03-06　11:53:17　山药的营养价值有哪些　食材吃法　2019-03-06　11:53:16　猪肉的做法有哪些　食材吃法　2019-03-01　10:38:25　虾的营养价值有什么　食材吃法　2019-03-01　10:38:22　鸡肉和什么一起吃最好　食材吃法　2019-02-28　10:46:06　吃芹菜的好处有什么　食材吃法　2019-02-28　10:46:04　海带和什么一起吃最好　食材吃法　2019-02-27　14:37:22　鲍鱼的营养价值是什么　食材吃法　2019-02-27　14:37:15　菠萝的营养价值有哪些　食材吃法　2019-02-26　10:49:18　螃蟹的做法有什么　食材吃法　2019-02-26　10:49:11　牛肉的做法有哪些　食材吃法　2019-02-25　13:37:24　山药和什么一起吃最好　食材吃法　2019-02-25　13:37:21　茄子的做法有哪些　食材吃法　2019-02-22　10:47:40　山楂的营养价值　食材吃法　2019-02-22　10:47:37　吃红枣的好处有什么　食材吃法　2019-02-21　13:54:37　核桃的吃法有哪些　食材吃法　2019-02-21　13:54:33　蜂蜜的营养价值　食材吃法　2019-02-20　10:50:00　吃樱桃好处的有哪些　食材吃法　2019-02-20　10:49:59　银耳的做法有哪些　食材吃法　2019-02-19　14:15:42　枸杞的营养价值　食材吃法　2019-02-19　14:15:39　阿胶的营养价值　食材吃法　2019-02-18　14:37:12　吃燕窝的好处有哪些　食材吃法　2019-02-18　14:37:11　鱿鱼的营养价值有什么　食材吃法　2019-02-18　10:14:05　吃莲藕的好处有哪些　食材吃法　2019-02-18　10:14:02　牛肉的做法有什么　食材吃法　2019-02-14　10:02:44　吃西红柿的好处有哪些　食材吃法　2019-02-14　10:02:42　吃芒果的好处有什么　食材吃法　2019-02-13　11:48:48　木瓜的营养价值　食材吃法　2019-02-13　11:48:47　黄瓜的做法有什么　食材吃法　2019-01-25　11:11:10　吃竹笋的好处有什么　食材吃法　2019-01-25　11:11:08　吃核桃的好处有什么　食材吃法　2019-01-24　11:16:45　绿豆煮之前要泡吗　食材百科　04-06　17:01:01　2350　银耳放了三年变黄了还能吃吗　食材百科　09-20　15:02:13　2251　活螃蟹怎么处理　食材百科　02-23　11:00:50　1648　过期4个月的啤酒能喝吗　食材百科　06-22　20:04:30　1533　猪肉一定要焯水吗　食材百科　09-21　11:01:57　1437　牛大力泡酒配方大全　食材百科　09-05　09:01:50　1413　蔓越莓干的功效与作用及禁忌　食材百科　11-08　11:02:25　1404　猪横脷　食材吃法　07-28　16:14:29　1403　无花果煲汤配什么好　食材百科　07-15　09:00:59　1331　牛腱子肉要煮多久　食材百科　09-13　11:00:46　1331　猪骨和什么煲汤好　食材百科　01-11　11:01:26　1303　桃子中间发苦是怎么回事　食材百科　08-13　15:00:19　1265　冰皮月饼可以保存多久　食材百科　07-16　11:01:36　1219　含草酸的水果有哪些　食材百科　09-12　15:00:53　1211　蛇豆的吃法_哪些人不能吃蛇豆　食材吃法　12-15　15:00:42　1192　猕猴桃能放多久　食材百科　09-02　15:01:44　1148　猪肉解冻之后可以再冷冻吗　食材百科　05-03　17:01:14　1147　晒龙眼干要不要水煮　食材百科　05-26　15:01:06　1138　咸蛋黄怎么保存　食材百科　03-02　15:00:56　1105　吃螺蛳的最佳季节是什么时候　食材百科　05-06　11:01:39　1102