母亲离开我已经许久许久了,风风雨雨转眼我也是半百老人,可记忆深处那熟悉的味道却永远的留在了心灵的深处。 小时候由于条件的限制,过年过节才能吃到饺子、包子,而为了省肉,会包一些素馅的搭配起来一起吃,那时的人们肚子里缺少油水,总是肉馅的吃完,才会去拿素馅的吃,母亲却每次看着我们姊妹吃肉的,她去拿素馅的吃,并且告诉我们她喜欢素馅的。 慢慢地我们长大了,家里生活条件好了,她才说当时肉少舍不得吃,所以才说爱吃素馅的,那段时间家里经常包肉包子、肉饺子母亲吃的好香。 吃包馅儿是母亲的最爱,不管什么菜包起来她都爱吃,不过最喜欢的就要数白菜和韭菜,这两样馅百吃不厌,受母亲的熏陶,我不但早早的会包,也十分的爱吃包馅,最偏爱的也是白菜和韭菜。 记得有一次和母亲忽然说好想吃韭菜鸡蛋素馅饺子,看她当时馋的那样子,不像六十多的老人,而像馋嘴的孩子,于是,赶忙买来韭菜,包了素馅饺子,吃的她好开心,剩下点馅第二天包了点包子,也是在好吃真鲜的感叹中吃完。 从此后,我会隔三差五荤素一起的包好送到家中,有人孝敬真的好幸福,直到现在每次扫墓我也会带上包子饺子请天堂的母亲品尝。 受母亲的影响,我很爱包馅,包子饺子是每周餐桌上一定会出现的食物,韭菜鸡蛋这母亲偏爱的味道成了我的喜好,有这味道相伴,好似母亲没有走远,她保佑呵护着我一路走来------