问题一:黑水鸡怎么做好吃?
上个月我爸在水田里装老鼠,不小心装了个在陆地跑很快,在水里会游泳,我估计就是黑水鸡。去药材店买了5元煲鸡的药材用来煲黑水鸡,甜甜的,好腥好腥,好难喝~十分难喝!勉强喝了一碗再一碗,明天上次所拉屎拉尿都能闻到那种腥味!真的!
问题二:黑水鸡怎么做才好吃
黑水鸡做法:
原料:鸡一只2000克。
配料:天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。
调料:姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。
做法:
1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水。
2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。
3、准备一盆冰水,越凉越好,将焖好的鸡腿放入冰水中冰镇,期间最好换一次冰水,直到鸡腿凉透
4、在开始做红油。首先把花生米炒熟,放凉,去皮
5、花生碎、熟芝麻、辣椒粉、盐放入小碗中拌匀备用
6、锅烧热倒入稍多一些植物油,放入姜片、葱片、蒜片、大料、花椒、桂皮,用小火炸出香味,直到葱蒜变干略变色,关火,将锅中调料盛出不要
7、炸好的热油倒入盛有花生碎的碗中,迅速用筷子搅匀,然后用一个盘子盖住碗口,焖一会,可使红油颜色鲜艳,味道香浓
8、麻酱加适量煮鸡腿的汤调成粘稠状
9、放入生抽、香醋、白糖、蒜蓉调匀,一定要使白糖完全融化才可以
10、个人口味放入适量炸好的红油
11、放入适量煮鸡腿的汤拌匀即成浇汁
12、汁可以多调一些,这样可以使鸡肉入味更好,剩下的料汁用来拌面条
13、镇好的鸡腿切成小块,入盘中,淋入料汁,后再撒上辣椒圈和香葱末调味即可
问题三:黑水鸡能吃吗?
野生动物最好别吃
问题四:黑水鸡什么时间段吃食物
家鸡一般都是早晚,或早,中晚,吃食吧!黑水鸡不知!
问题五:黑水鸡的蛋可以吃吗
或许是得了一些古老传承
问题六:野生黑水鸡怎么养? 能吃稻谷吗? 急急急 30分
要看你从多大开始养,捉来的大黑水鸡应激反应强烈,不吃稻谷的,且不好养活。从小调教的吃点是可能的。
问题七:黑水鸡