根据你所介绍的情况,糖尿病史6~7年目前血糖控制非常不理想。空腹大于15,餐后最高达23.6,这种情况应该到内分泌科就诊,在内分泌医生的指导下调整胰岛素的用量,或者加用口服降糖药物。至于饮食注意仍然为低脂,低糖,低热量饮食,同时要遵循均衡饮食的原则,清淡饮食的原则,不要吃辛辣刺激性的食物,炒花生米容易上火,建议少食用。