香菇番茄炖豆腐
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番茄富含茄红素,能够防癌抗癌,多吃对人体有很大好处。香菇营养丰富,蒜苗可以防癌杀菌..

香菇番茄炖豆腐的用料

香菇番茄炖豆腐的做法

步骤1
豆腐过开水焯一下,1-2分钟即可
步骤2
番茄切块..
步骤3
香菇切片
步骤4
蒜苗切成2-3公分的长度
步骤5
将豆腐捞出放入凉开水中,等3分钟切成小块
步骤6
锅内放油,下入香菇炒到出水再加入番茄炒,放入盐等调料小火炖5分钟
步骤7
锅里放油大火炒蒜苗.炒熟后出锅留用.
步骤8
锅里放油,放入豆腐煎一会至豆皮发金黄倒入番茄,轻轻搅动,小火炖5-8分钟,然后加入香油,鸡精等即可出锅
豆腐入锅后不能再搅动,免得豆腐变成碎块,难看啊..
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