挂霜花生的用料
根据花生数量准备糖和水糖可以多放些 水能化开糖就行
挂霜花生的做法
步骤1
热锅不用放油 加入花生米 小火炒至熟透
步骤2
将炒好的花生米盛出,锅内加糖和水 小火把糖化开 待泡沫多颜色没有变红之前放入炒好的花生米 搅拌 关火 颠勺使之挂糖均匀 出锅 晾凉
挂霜花生的烹饪技巧
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