开好一家水果店,也要先学习了解一下各种水果的成分,水果的营养价值,水果的其它功用,水果之间的营养搭配,这样在顾客购买的时候,可以给顾客进行推荐,让顾客了解水果的营养成分,根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果,少吃哪一类的水果,就是说要了解水果的一些保健功能,这样顾客在买水果的时候,还学到了知识,就会记住了这个水果店的,也会向其它人推荐的。这样,店里的顾客就会越来越多,生意也会越来越好。