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“原汁原味煮蛤蜊,老公的最爱~”

食材明细

主料
煮工艺
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准备食材,白蛤洗净,葱姜蒜切开。
2
把白蛤放入锅中,倒入适量清水。
3
放入葱姜蒜干辣椒开大火。
4
煮到白蛤开口后迅速关火即可。
5
装盘开吃。
6
诱人蛤蜊肉。
7
成品图。

小窍门

白蛤海中产,自含盐份,如果喜欢咸点的也可以加入适量盐。
水开后白蛤开口即可关火噢,煮老了就不好吃啦。
吃不完的,可以剥出蛤蜊肉,做个汤也是不错的噢。
来自 美食天下糖小田yuan 的作品
使用的厨具:煮锅
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