材料准备:河豚鱼、杏鲍菇、食盐、胡椒粉、调和油。
做法步骤:
1、将河豚鱼干提前泡好洗净,切成小块,再用温水洗净。
2、电炖锅中放入姜片和葱末,放入洗净的河豚鱼干,再放两片姜片,放入切好的杏鲍菇。
3、炖锅中倒入适量的水,中档炖煮30分钟即可。其实只要对刺豚、河豚、海豚、江豚这几个了解了之后,还是很容易将它们区分开来的。河豚虽然有毒,但是只要处理好之后,还是有一定食用价值的。如果河豚中毒了之后,一定要及时去医院处理。