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“你一串,我一串
甜丝丝还有点酸
你一串,我一串
人人脸上都笑开颜!”

食材明细

主料
草莓适量
辅料
竹签适量
配料

冰糖葫芦的做法步骤

1
材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
2
草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。
3
将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
4
可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。
5
锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)
6
加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。
7
转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。
8
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。
9
糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
10
将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。