人们常说植物的精华都藏在种子里面,虽然说这种说法看似非常的片面,但确实蕴藏着许多生活经验累积出来的道理。种子是植物的后代,人们都希望把好的东西留给下一代,所以植物的种子也一定是植株的精髓。
紫苏子的功效与作用
紫苏子可抗癌给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率,使生存时间延长。
紫苏子有抑菌作用0、1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
紫苏子可增强学习记忆功能其有效成分是紫苏子油,它能促进小鼠学习记忆功能,且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。
紫苏子可去腥提味紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质,民间常用其去腥、增鲜、提味。
紫苏子有降血脂、降血压作用紫苏子有降血压作用,其有效成分是α-亚麻酸。苏子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。
紫苏子的食用禁忌
1、苏子与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2、长期服用苏子,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3、苏子属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。苏子可以有预防感冒的作用,对于缓解气血不足有好处,还可以有缓解风热感冒的作用和效果。
紫苏的功效和作用
用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。