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这是 评果PG 的第 342 期
在吃货眼里
秋天不仅落英缤纷~秋高气爽
一人挑战一个海盗团,强无敌
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而且鱼肥蟹黄~栗子飘香
还有那鲜红、多籽、香甜的石榴
想想哈喇子都要流下来的哦~
无知的我曾经觉得石榴都一样
逛了逛水果店才发现
原来各地的石榴品种都不同
什么云南大理石榴、会理石榴、突尼斯软籽石榴......
似乎每个都在卖力地介绍寄几
“我最甜!我多汁!我皮最薄!”
别着急~好吃的评果君
展开剩余89%
在各大超市及水果店选购了
云南水晶石榴、突尼斯石榴
四川会理石榴、云南大理石榴、蒙自石榴
实测5种市面上最常见的石榴
从价格、味道、出汁率等方面进行评测
拼颜值、比价格
蒙自石榴
个大饱满
果皮像姑娘害羞的小脸
微微泛红
就是外皮粗糙了些
(参考价:19.8元/斤)
突尼斯石榴
圆溜溜的大个头
红红的,很有光泽哦~
(参考价:18元/个)
会理石榴
个头不大
果皮颜色泛绿
而且外皮还坑坑洼洼的~
(参考价:5元/个)
大理石榴
个头很大,长得也挺奇怪
果皮颜色黄中带红
(参考价:6.8元/斤)
水晶石榴
个大饱满又圆润
颜色倒是淡雅的黄色~
(参考价:18元/斤)
甜度、口感对比
糖分含量
好不好看是其次
好吃才是硬道理!
评果君用专业的测糖仪
对购买的这5种石榴的糖分含量进行检测
(数据只针对于购买的石榴)
5种石榴的糖分含量分别是:
蒙自石榴:15 突尼斯石榴:16.2
会理石榴:13.4 云南大理石榴:14.2
水晶石榴:14.6
糖分含量由高到低:
突尼斯石榴>蒙自石榴>水晶石榴>云南大理石榴>会理石榴
尝味道
评果君兢兢业业剥了一个下午石榴
把剥好的“成果”全部给我们的评测员试吃
看看他们怎么评价!
蒙自石榴
籽较软、石榴颗粒大,颜色鲜红,水分足,味不甜,口感比较清淡。
突尼斯石榴
籽很软,石榴颗粒也比较大,颜色是亮丽的宝石红,口感非常甜。
会