1、维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素,根据研究发现,这3大营养素如果和维生素C一起摄取,就可以让动脉硬化的情况得到改善,甚至停止。
富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。更多详见“维生素B6的作用与功能及食物来源”一文。
富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。更多详见“维生素b12的作用及功能 食物来源”一文。
富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
2、铁
铁是预防贫血的无机物,尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用,能提高铁的吸收,建议有贫血的人,可一起摄取铁和维生素C。
富含铁的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3、钙
众所周知,钙是构建骨骼的材料,和维生素C一起摄取,可以大大提高身体对钙质的吸收量,为了强化骨骼,还可以搭配部分镁。
富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4、维生素E、β胡萝卜素
和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E,可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病,如高血压等,用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C,更能提高效果。
富含维生素E的食物:卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含β胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。
5、黄酮类
是一种植物成分,可以加强身体抗酸化能力,和维生素C一起服用,可以更提高抗氧化能力。
富含黄酮类的食物:茶与带葡萄皮酿制的红酒(每日仅饮一小杯即可)、苹果、香瓜、芹菜、葱。
维生素D主要有两种类型:麦角骨化醇(活化麦角固醇,钙化醇,维生素D2 ),存在于辐照过的酵母中;另一种是胆钙化醇(活化7-脱氢胆固醇,维生素D3 ),经日光照射后(紫外线照射)在人的皮肤内形成,它主要存在于鱼肝油和蛋黄内。这两种类型都可强化牛奶。皮肤合成通常是主要来源。
维生素C和哪些营养素搭配最好就介绍这些。了解更多相关健康小常识,请持续关注小常识123网的健康饮食栏目,相信您的生活会更加精彩。
人一生病,就找医生吃药、打针,实际身体越吃越弱,下一次用药的剂量可能就要成倍增加,特别是抗生素效果还会递减……其实,人体有你想象不到的强大自愈力。“自愈力是人体与生俱来的潜能,具有巨大的神奇力量,不会因年龄增大而消失”。那么,如何增加免疫力呢?下面跟随小常识123网一起看看吧。
如何增加免疫力?
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维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝,它含有丰富的维生素,维
香椿叶,为楝科落叶乔木香椿的嫩叶,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。