高考将要来临,高考补脑食品也掀起了家长们们的一片狂潮,怎样在考前通过增加营养成了考生家长们最关心的问题。早有专家提醒,补充营养并不是意味着盲目的进补,如果可以适当的选择食物,不仅能为孩子增加能量,还有助于提高孩子们的记忆力。
卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。
大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。
鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
杏:含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有助于提高记忆力。