子实体较小。菌盖直径3-4cm,表面白色或浅黄色或浅黄褐色。初期半球形,后中部稍下凹,有时呈漏斗状。边缘内卷或呈波浪状。菌肉白色具强烈的淀粉味。菌褶延生,稍密,白色或稍带黄色,长短不一。菌柄圆柱形,基部稍膨大,长2-3.5cm,粗0.2-0.6cm,纤维质,内部松软。孢子印白色。孢子近椭圆形,光滑而无色,5-6×3.5-4μm。白霜杯伞主要的有毒成分为毒蕈碱,而毒蕈碱中毒约15至30分钟后,大量流涎、出汗和流泪等症状便会出现。严重的话,中毒者会腹痛、剧烈恶心、腹泻、视力模糊和呼吸困难。中毒症状一般在两小时内消退。尽管毒蕈碱中毒导致的死亡案例很罕见,但曾有导致呼吸衰竭或心衰竭的案例。毒蕈碱的解毒剂为阿托品。