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凉拌海带丝的做法
材料:海带丝 盐 味精 蒜末 酱油 醋糖
海带切丝洗净,红尖椒洗净去蒂切丝,
1.先将海带蒸一下,去除腥味
2.把海带切成丝
3.把海带丝装入盆中,加入盐,味精 糖 酱油 醋(一定要依次加入)
4.最后,加入蒜末。搅拌就好了!
上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好,我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的凉拌海带丝的做法你可以在,那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好,我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的凉拌海带丝的做法你可以在,那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。
凉拌海带丝
海带随便什么样的都可以,整块的要自己切成丝,如果买那种干海带丝要用水泡开,这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。
配料可以放些青椒,胡萝卜,之类的不用太多。
调料就是盐,味精,油(海带如果不放油应该不好,如果有麻油会更好点)大蒜是必不可少的。
作法:先把锅内放水(冷水)切好的海带放入锅内氽一下,捞出海带放在一个大碗里,把切好的青椒和胡萝卜(同样是切丝的)也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水,锅上火放入油,油温高点后放入大蒜泥,炸出香味后关火,直接倒入海带中,加盐,味精拌匀,吃的时候加几滴麻油。
怎么凉拌海带丝
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油,趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀