苹果螺一般喜欢生活在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的地方。它畏光怕热,但又不能在完全黑暗的环境中生活。适宜水质pH值为7,溶氧4毫克/升,窒息点为1毫克/升。其最适宜的水温为25-32℃,8℃以下进入休眠,6℃以下短时间致死,35℃以上活动减弱,45℃短时间致死。为暖海种。生活于低潮线附近或数米水深的浅海。分布于台湾、西沙群岛。苹果螺满4个月就能繁殖。在水温18-30℃时,长年均可产卵,苹果螺雌雄异体,饲养1.5-2个月,肉眼可分别雌雄。同龄的雌螺个体大,身扁,整个厣向内凹陷,螺口呈直形生长;雄螺壳口呈喇叭形,厣的中部向外凸起,呈扁桃形。亲螺的选择和培育选用螺色光亮、形状好、无一破损、大小均匀的作个体亲螺。雌雄比例为4-7:1。每平方米放养200-300只。每天喂足够数量的青饲料,如蔬菜、青萍及其他植物嫩叶,并需加喂适当精料,如米糠、麸皮、豆饼等。