每个人的体质不同,对于身体虚弱的人群来说应该多吃一些滋补的食物。比如说海参就是不错的选择呢,海参的营养物质丰富,可以有补气安神的作用,那么如何吃呢,这道姜片海参炖鸡汤就是不错的选择,可以补肾壮阳。
姜片海参炖鸡汤
食疗功效:
补肾益精、养心安神
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇
适宜人群:
神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、肾虚、腰膝酸痛、无力者
禁忌人群:
蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食
食材:
海参3只,鸡肉150克,姜10克,盐10克
姜片海参炖鸡汤的做法
1鸡腿洗净,剁块,入开水中汆烫后捞出,备用;姜洗净切片。
2海参自腹部切开,洗净腔肠,切大块,汆烫,捞起。
3煮锅加水1500毫升煮开,加入鸡块、姜片煮沸,转小火炖约20分钟,加入海参续炖5分钟,加盐调味即可。
姜片海参炖鸡汤的功效与作用
1海参具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病的作用,非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
2鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3姜片有散寒发汗作用,抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。
4姜片海参炖鸡汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用。