牛奶是最古老的天然饮料之一,被称为“白色血液”,它对人体的重要性可想而知。牛奶,顾名思义,就是从母奶牛身上挤出来的。牛奶在不同的国家有不同的等级,目前最受欢迎的是全脂、低脂和脱脂牛奶。目前市面上的牛奶中都含有很多添加剂,比如高钙低脂牛奶,其中就添加了钙。那么纯牛奶每100ml的营养成分表是怎样的呢?现在小编将为大家介绍牛奶的营养成分表。
牛奶所含营养(每100克)能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、糖类3.4克、胆固醇15毫克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0.02毫克、锰0.03毫克。
每次逛奶制品的区域时,冰箱上展示的各式各样的牛奶让人看不过来,从国内到国外品牌,类型、口味都是五花八门,这时候我们要怎么挑选适合自己的呢?通常我们在买牛奶的时候,要多注意背面牛奶营养表中的热量、脂肪、蛋白质、糖分等数值,这对我们控制饮食有很大的参考价值。
除了了解营养成分表,还涉及到一个配料表。按照要求,配料表一定要按照食材比例从高到低排列,也就是说含量越高,排名就越高,这样你就可以通过配料表知道要吃的是什么。当我们知道了牛奶的营养成分表和配料表,就可以在选择牛奶的时候避开坑了!