高压锅卤牛肉注意事项
1、固然要用正规厂家的及格产物,高压锅用好了十几年几十年都没题目,so买的时刻挑个好点的吧。运用前细致看一下说明书,根据运用说明操纵。
2、运用前要搜检压力阀是否是通顺,橡皮胶圈有无老化松懈,高低手柄是否是盖合严密,假如有题目要实时征询厂家,处理好或替换配件后再运用。
3、高压锅内的食品和液体不能盛的过满(尤其是膨胀性食材比方粥、豆子等),最好不凌驾2/3的容积。
4、高压锅在运用时,要注意火候,平常是上汽前用大火,一旦上汽了,就应该改成中小火。比方用压力锅熬绿豆粥,不实时调小火,压力锅内米粒和豆皮沸腾后轻易堵住限压阀排汽孔和易熔片孔是很轻易出风险的。
5、关火后,要等压力阀降压完成而且肯定锅内的液体不沸腾了才翻开锅盖,比方汤和粥类的,虽然降压完成了,然则立时开盖异常轻易被热气烫到,这都是经验啊。
6、每次用完要实时洗濯,锅的表里、盖子、气孔(要将橡胶圈取下,圈和盖子的边沿),都要洗濯到才行。