消化道内的气体经肛门排出体外的过程称为肛门排气,俗称放屁。消化道内的气体,主要来源于随吞咽唾液、食物咽下的部分空气,以及食物经肠道内的细菌发酵后所形成的氢气、氨气、甲烷等气体。晚上排气多可能主要是由于吃饭过快、狼吞虎咽、咽下较多的空气,或者是进食了过多的肉类、豆类、坚果类等富含脂肪以及植物蛋白的食物,引起肠道内的细菌异常发酵,产生过多的氨气、氢气、甲烷等气体导致。晚上排气多的患者应注意吃饭细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,同时注意吃容易消化、稀软、温热的食物,避免食用大量的富含脂肪以及植物蛋白的食物。