血管堵塞应该吃简单、清淡以及富含营养的饮食,这样的饮食可以减少血脂以及保护血管内膜,避免血管堵塞进一步加重。如果没有身体的特殊禁忌,建议参考地中海饮食。地中海饮食强调多吃蔬菜、水果以及鱼类、海鲜、豆类、坚果等,然后才是谷物,并且主要食用不饱和脂肪酸的植物油,更提倡橄榄油,这种饮食在近些年的研究中发现可以很好的保护血管系统。除饮食外,血管堵塞还应注意将引起血管阻塞的诱因完全控制住,包括吸烟、高血压、高血脂、高血糖以及肥胖,平时还用进行积极的体育锻炼,只有这样才能将血管进一步恶化的情况完全抑制住。