汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色、香、味)之称。
以上绿茶排名,不分高低贵贱。毕竟每一种绿茶,会因为冲泡方法、采摘时间、工艺制作、新茶陈茶、产区及茶园生态环境等条件的不同,而在口感、香气等品质上存在着霄壤之殊。越老的绿茶,涩感会偏重。日照越足的话,茶味也会更浓。况且,个人都有个人的别样口味,对各类茶叶的打分标准各不相同,因此强行给它们进行排名,这是非常不科学的。