由于大众的生活水平的不断提高,人们开始注意饮食的搭配和食物的营养吸收,对区分饭前水果和饭后水果的意识也在不断的自我补充,橘子是我们经常购买的水果,有关于它的食用方式我们是否真的掌握呢?还有饭前吃橘子好吗?
饭前吃橘子好吗
饭前20分钟和饭后2小时食用是好的,如果不是就会出现酸性 伤胃。千万不要空腹吃橘子可使进餐时吸收的热量比平时要减少20%~40%左右。若每餐摄取的热量都按这个幅度下降,会有明显的减肥效果。但是千万不能吃过量。
大部分水果应该在饭前20分钟和饭后2小时食用,才可以使其营养物质达到最大的吸收。 但是,有的水果不宜空腹吃,如橙、香蕉、柿子等,可在食用时搭配些小饼干只类一起食用。橘子是含丰富的Vc,很酸,饭前吃会导致胃酸分泌过多,引起腹胀和消化不良。所以最好不要饭前吃。
什么时间吃水果最适宜
人们一般习惯在饭后食用一些水果,这样做其实很不科学。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是一些富含钙质的水果,饭后即吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质-鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果,也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等),会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利,尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良,对儿童的生长发育极为不利。
因此,吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。
虽然水果好吃,但其还是有它一定的食用方式的,因而通过上面的简单介绍,能给予您一些对水果饮食的知识普及,祝健康。