白牡丹茶叶主要特点:
从茶叶的外形上来看,白牡丹茶有着两叶抱一芽的特点。它的芽叶相连,成“抱心形”,毫心肥壮,呈银白色,叶态自然伸展,叶子背面布满了洁白的茸毛。
从叶底看,优质的白牡丹茶的叶底主要呈现浅灰色。它不仅肥嫩,而且均匀完整,叶脉也微微现出红色。
从汤色和滋味来看,冲泡过后的白牡丹,茶汤清澈明净,呈现橙黄或是杏黄的颜色。
它的滋味更是鲜醇爽口有回甘,特别是还弥散着鲜嫩持久的毫香。
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