花生猪蹄汤下奶的做法一

材料:猪蹄300g、花生100g、油适量、盐适量、胡椒少量。
做法:
1、花生泡开。
2、猪蹄洗干净飞一下水,趁热把多余的猪毛弄干净。
3、飞完水用凉水冲洗一下。
4、胡椒洗干净备用。
5、锅里放适量的水把所有的材料放下去,再放两片姜下去,再放适量的花生油,煲半个钟头。
6、放盐调好就行了。

花生猪蹄汤下奶的做法二

材料:猪蹄750g、莲藕100g、花生100g、盐适量。
做法:
1、花生100克,冷水浸泡4个小时。
2、猪蹄切小件,放入沸水焯10分钟起锅。
3、莲藕去皮切小块,所有食材处理好后放入汤锅。
4、一次性加入足量的清水。
5、大火煮沸后,转小火煮2个小时。汤煮好后加入适量盐调味即可食用。

花生猪蹄汤下奶的做法三

材料:猪蹄1个、花生150g、潮汕菜脯1个、味精适量。
做法:
1、猪蹄切开一遍,中间划一道,皮不要切断,中间剁成小块,简单说就是斩断骨头连着皮。目的是更容易煮软烂,胶质能炖出来,这个比较费劲,可以让卖猪蹄的老板代劳。锅中放凉水,放入猪蹄,去除血水和浮沫。
2、潮汕菜脯洗干净,切成小块。如果没有的话可以不放,用盐代替就可以了。
3、花生冲洗干净备用。
4、把处理好的食材放到高压锅里,如果不怕麻烦可以用砂锅,味道更好。
5、加入清水,水没过食材多一点就行了。
6、电压力锅蹄筋豆类,如果是煤气用的压力锅上气后半小时就差不多了,砂锅小火2——3小时,看花生软烂猪蹄也就好了。
7、上桌开吃。