阑尾炎手术后度过手术后禁食期之后是可以喝酸奶的。阑尾炎手术后有一个禁食期,这个禁食期的时间长短不一,要根据阑尾炎症的轻重、腹腔内感染的程度决定。如果度过这个时期,但是患者没有排气的情况下,是不建议喝酸奶的,因为酸奶会产气,导致肠道压力增大,产生腹痛等症状,一般术后患者排气之后,是可以喝酸奶的,但是要适量的喝,不要多喝,以免发生别的症状。另外,酸奶能够调节肠道的菌群,对阑尾炎术后病人的恢复也有一定的积极作用,酸奶在一定程度上也能够保护肠道的黏膜,所以在术后正常进食期间,喝酸奶对恢复也是很有好处的。