薏米的使用方法决定了薏米的功效,如果单纯的将薏米放入米中熬粥,那基本薏米怎么吃的就会怎么出来。熟悉薏米的人都知道,薏米比较坚硬,不经过处理的薏米通过单纯的煮是很难煮烂的,所需时间很多,通常人们吃的都是这种没煮烂的薏米,没等吸收就排出体外了。正确食用薏米的方法就是炒一下,然后再煮,这样容易煮烂,又或者浸泡一段时间以后再煮,总而言之,就是让人吃到的薏米是烂的,开花的。