原生质体: 是细胞内有生命的物质的总称, 包括细胞质、 细胞核、 质粒、 线粒体、 高尔基体、 核糖体、溶酶体等,它是细胞的主要部分,细胞的一切代谢活动都在这里进行。 构成原生质体的物质基础是原生质(无色半透明、具有弹性、略比水重、有折光 性的半流动亲水胶体) 。它的基本化学成分是蛋白质、核酸、类脂和糖等,其中 蛋白质与核酸为主的复合物是最主要的化学组成。 细胞后含物:细胞原生质体在代谢过程中产生的非生命物质。 1. 淀粉:葡萄糖分子聚合而成的长链化合物,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形 式,在细胞中以颗粒状态(淀粉粒)储存在植物的根、茎及种子等器官的薄壁细胞 的细胞之中。 形成淀粉粒的核心称为脐点, 然后环绕着脐点形成许多明暗相间的同心轮纹 呈层纹。 单粒:每个淀粉粒只有一个脐点;复粒:每个淀粉粒具有 2 个以上的脐点 2. 菊糖 3. 蛋白质 4. 晶体:植物细胞生理代谢过程中产生的废物,常见的有两种类型:草酸钙结晶和碳 酸钙结晶 (1) 草酸钙结晶:植物体在代谢过程中产生的草酸和钙盐结合而成的晶体。 可以减少过多的草酸对植物所产生的毒害,被认为具有解毒作用。 单晶、针晶、蔟晶、砂晶、柱晶 (2) 碳酸钙结晶:状如一串悬垂的葡萄,通常呈钟乳体状态存在,又称钟乳 体 细胞壁:由原生质体分泌的非生活物质(纤维素、果胶质和半纤维素) 细胞壁分成胞间层、初生壁和次生壁 1. 胞间层:又称中层 由一种无定形、胶状的果胶类物质所组成 果胶质能溶于酸、碱溶液,又能被果胶酶分解 2. 初生壁:由原生质体分泌的物质(主要是纤维素、半纤维素和果胶类)添加在 胞间层的内方。 纤维素是构成初生壁的框架,而果胶类物质、半纤维素以及木质素、 角质等填充与框架中。 3. 次生壁:次生壁是在细胞停止生长以后,在初生壁内侧继续积累的细胞壁层。 它的成分主要是纤维素和少量的半纤维素,生长后期常含有木质素 次生壁是在细胞成熟时形成,到了原生质体停止活动,次生壁也就停 止沉积。 植物细胞一般都有初生壁,但不是都有次生壁。 植物的组织:分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌组织 薄壁组织:亦称基本组织 在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能,又称营养组织 通常是生活细胞,细胞壁薄,有纤维素和果胶质构成 保护组织:又分为初生保护组织(表皮)和次生保护组织(周皮) (一) 表皮 1. 毛茸:由表皮细胞特化而成的突起物,具有保护、分泌物质、减 少水分蒸发 (1) 腺毛:能分泌挥发油、树脂、黏液等物质的毛茸,分为腺 头和腺柄,具有分泌作用。 (2) 非腺毛:单纯起保护作用,不能分泌物质 2. 气孔 (1) 保护细胞: 生活的,有明显的细胞核,并含有叶绿体 一般保卫细胞近气孔一侧比较厚 (2) 副卫细胞: 有些植物的保卫细胞周围还有两个或多个和表 皮细胞形状不同的细胞 平轴式:气孔周围通常有两个副卫细胞,其长轴与保卫 细胞和气孔的长轴平行 直轴式:副卫细胞两个,两者共有的壁与保卫细胞和气 孔的长轴垂直 不等式:气孔周围的副卫细胞 3-4 个,大小不一,其中 一个明显的小 叶片的气孔多,茎的气孔少,而根几乎没有气孔 (二) 周皮 复合组织,它由木栓层、木栓形成层、栓内层 木栓形成层:次生分生组织,在根中木栓形成层一般由中柱鞘细胞产 生。 木栓层:由多层木栓细胞组成 良好的保护组织 木栓形成层:细胞向内分裂产生栓内层 栓内层的细胞是生活的薄壁细胞, 在茎中细胞内常含叶 绿体,又称绿皮层。 机械组织:支持和巩固作用 (一) 厚角组织: 细胞内含有原生质体,是生活细胞,具有一定的分裂潜能,常含叶绿体 不均匀加厚的次生壁 一般在角禺处加厚, 有一定的坚韧性,又有可塑性和延伸性,即可支持植物直立,也适应于植 物器官的迅速生长 (二) 厚壁组织: 具有全面增厚的次生壁,常有层纹和纹孔,大都木质化 1. 纤维 明显增厚的次生壁,常木质化而坚硬 (1) 木纤维 (2) 木质部外纤维 2. 石细胞(肉桂、梨) 植物体内特别硬化的厚壁细胞 一般由薄壁细胞的细胞壁强烈增厚分化而成,但也有由分生组织衍生 细胞所产生的。 细胞壁极度增厚,均木质化,细胞腔小 具有坚强的支持作用 厚角组织 厚壁组织 不均匀加厚 均匀加厚 生活细胞 死亡细胞 有潜在的分生能 力 无潜在的分生能 力 不木质化 多木质化 输导组织:植物体内运输水分和养料的组织 维管组织: 一类是木质部中的管胞和导管,主要运输水分和溶解于其中的无机盐 一类是韧皮部中的筛管、伴胞和筛胞,主要是运输有机营养物质 (一) 导管和管胞 1. 导管:被子植物主要的输水组织 (1) 环纹导管:其侧壁上木质部的增厚部分呈环状 (2) 螺纹导管:成螺旋带状增厚的木质化次生壁 (3) 梯纹导管 (4) 网纹导管 (5) 孔纹导管 2. 管胞:绝大多数蕨类植物和裸子植物的输水组织,同时兼有支持作用 被子植物的叶柄、叶脉中也有管胞,但不起主要输导作用 (二) 筛管和筛胞 (1) 筛管:被子植物运输有机养料的管状构造,存在于韧皮部中 (2) 筛胞 分泌组织: (一) 外部的分泌组织 1. 腺毛:具有分泌作用的表皮毛,腺头的细胞覆盖着较厚的角质层 多见于植物的茎、叶、芽鳞、子房等部位 2. 蜜腺:能分泌蜜汁(含有糖分液体) ,无角质层或角质层很薄 (二) 内部的分泌组织 1. 分泌细胞 2. 分泌腔:又称分泌囊或油室 3. 分泌道:上皮细胞产生的分泌物储存于腔道中,如松树茎中的分泌道储 藏树脂, 称为树脂道; 分泌道储藏挥发油, 称为油管; 分泌道储藏黏液, 称为黏液道 4. 乳汁管 维管束的组成 维管束是蕨类植物、裸子植物和被子植物的输导系统。 维管束主要由韧皮部和木质部组成 被子植物中,韧皮部主要由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维组成,质地较柔软 木质部主要由导管、管胞、木薄壁细胞和木纤维组成,质地坚硬 裸子植物中和蕨类植物的韧皮部主要由筛胞和韧皮薄壁细胞组成 木质部主要由管胞和木薄壁细胞组成 维管束的类型 裸子植物和双子叶植物,在韧皮部和木质部之间有形成层存在,能继续不断增生长大, 所以这种维管束称为无限维管束或开放性维管束。 蕨类和单子叶植物的维管束中,不能增生长大,所以这种维管束称为有限维管束或闭锁 性维管束 根 根的类型:主根侧根和纤维根,定根和不定根,直根系(主根发达,一般双子叶植物和裸子 植物常具有直根系)和须根系(主根不发达,多属单子叶植物的根系) 根尖的构造:根冠、分生区、伸长区、成熟区 1. 根冠:位于根的最顶端 由多层不规则排列的薄壁细胞组成,起着保护根尖的作用 2. 分生区:位于根管上方或内方 属于原分生组织 3. 伸长区:位于分生区上方到出现根毛的地方 此处细胞分裂已逐渐停止,出现导管和筛管 4. 成熟区:位于伸长区的上方,又称为根毛区 直接来自顶端分生组织中细胞的增生和分化,使根伸长的生长称为初生生长 由初生生长过程所产生的各种成熟组织,称初生组织 由初生组织所组成的构造称初生构造 根的初生构造:表层、皮层、维管柱 1. 表皮 根的最外围,排列整齐、紧密,细胞壁薄,非角质化,富有通透性,不具气孔 2. 皮层:外皮层、皮层薄壁组织和内皮层 (1) 外皮层:细胞壁常增厚并栓质化,起保护作用 (2) 皮层薄壁组织:细胞壁薄,排列疏松,有细胞间隙,贮藏由淀粉和其他物质 兼有吸收、运输和贮藏作用 (3) 内皮层:为皮层最内方排列整齐、紧密,无细胞间隙 环绕径向壁和上下壁而成一整圈,称为凯氏带 径向壁增厚的部分呈点状,又称凯氏点 3. 维管柱:内皮层以内的所有组织构造 中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部 (1) 中柱鞘:紧贴着内皮层,为维管柱最外方的组织 通常由一层薄壁细胞构成,也有的中柱鞘由厚壁细胞组成 (2) 初生木质部和初生韧皮部: 位于根的最内方, 由原形成层直接分化而成, 构成根初生构造中输导系统。 最先分化成熟的木质部 --- 原生木质部 后分化成熟的木质部 --- 后生木质部 表皮 - 皮层 - 内皮层(凯氏带)- 中柱鞘(薄壁细胞)- 韧皮部 - 木质部 根的次生构造 次生构造是由次生分生组织(形成层和木栓形成层)