将圆白菜和胡萝卜切成片,加盐,腌出水。
苹果去皮切成小粒,苹果用于发酵,加入辣椒、糖水、盐,混合均匀。
将拌好的苹果粒倒入白菜萝卜盆里,腌制一个小时。
装进干净的罐子,密封三天。
即可食用。