选择培养基:根据某种微生物生长的特殊要求或对某些化学、物理因素的抗性而设计的培养基。 鉴别培养基:根据培养基中加入能与某菌的代谢产物发生显色反应的化学试剂,从而用肉眼就能识别所研究的细菌而设计的培养基。 光合磷酸化:是由光照引起的电子传递作用于磷酸化作用相偶联而生成ATP的过程,即将光能转化为化学能的过程。 发酵作用:是不需要外源电子受体的基质能量转移代谢。10. 有氧呼吸:是指微生物氧化底物时以分子氧作为最终电子受体的氧化作用 11. 无氧呼吸:生物在无氧条件下进行呼吸,包括底物氧化及能量产生的代谢过 12.酒精发酵:是酵母菌在无氧条件下将丙酮酸转化成乙醇的过程,其产物是乙 醇和二氧化碳。 13. 同型发酵:其过程为葡萄糖经EMP 途径降解为丙酮酸,丙酮酸在乳酸脱氢酶 的催化下由NADH+H 还原为乳酸(H 为氢离子) 参考P56 的乳酸发酵的来写。 14. 异型发酵:发酵的特点是经HMP 途径,存在磷酸酮糖裂解反应参考P56 的乳酸 发酵的来写。 15. 丁酸发酵: 即由糖类生成丁酸、乙酸、二氧化碳和水的发酵 16. 次生代谢:次生代谢是指生物合成生命非必需物质并储存次生代谢产物 的过程 17. 质粒:是染色体外能自主复制的遗传成分 18. 野生型(wild type):从自然界分离获得的菌株称为野生型 19. 突变体(mutant):细胞中DNA 碱基和碱基序列的任何改变称为突变,如果 改变了碱基在复制后稳定地存在于子代中,则成为突变型p89 20. 营养缺陷型(auxotroph):需要某种生长因子的突变体称为营养缺陷型 21. 转化作用:是外源DNA 不经任何媒介被直接吸收到受体细胞的过程 22. 转导作用.:通过噬菌体介导的DNA 在不同细菌细胞间转移和基因重组的现 23.接合作用:通过两种细菌细胞的直接接触而将DNA 从一种细菌转移到另一种 细菌 24. 普遍转导 :在普遍转导中,任何遗传标记都能从供体转移到受体。 25. 特异转导 :是噬菌体对寄主的特定基因进行非常有效的转移 26. 分批培养:采用完全封闭的容器,一次接种,固体或液体培养基均可采用 27. 同步生长:严格控制培养条件,使群体细胞中每个个体在生活周期中都处于 相同的生长阶段 28. 细菌的生长曲线:将少量单细胞微生物纯培养菌种接种到新鲜的液体培养基 中,在最适合条件下培养,定时测定菌体