皖农绿字〔2009〕14 号 关于印发《安徽省绿色食品原料标准化生产 基地质量追溯试点工作实施方案》的通知 各项目试点县: 根据省财政厅《关于拨付 2009 年创建绿色食品原料标准化 基地项目经费(指标)的通知》 (财农〔2009〕983 号) ,今年, 我办安排在舒城县等 8 个全国绿色食品原料标准化生产基地开 展绿色食品原料标准化生产基地质量安全追溯体系建设试点工 作。为落实项目实施,经商请省农垦事业管理局,同意依托农业 部农垦局的农垦农产品质量追溯信息平台开展绿色食品质量追 溯试点工作。 现将 《安徽省绿色食品原料标准化生产基地质量追溯试点工 —1— 作实施方案》印发给你们,请结合当地实际,认真贯彻执行,并 将项目申报书及时报送我办。 联系人:高照荣 特此通知。 联系电话:0551-2650176 附件:1.绿色食品质量追溯体系建设项目要求 2.农垦农产品质量追溯系统建设项目申报书 二○○九年九月三日 抄送:中国绿色食品发展中心,省农垦事业管理局农水处,各市 绿色食品办公室。 —2— 安徽省绿色食品原料标准化生产基地 质量追溯试点工作实施方案 产品质量追溯制度是通过建立从产地到市场的全程质量控 制系统和追溯制度,对农产品产地环境、生产过程、产品检测、 包装盒标识等关键环节进行监督管理。 建立质量追溯制度, 不仅 可以为消费者提供便捷的产品质量安全的所有信息查询, 同时还 具有指导消费的功能,让消费者明白消费、放心消费,赢得更多 的市场和消费群体。 为全力打造我省绿色食品品牌, 维护绿色食品品牌整体形象 和公信力, 今年我办在舒城等 8 个全国绿色食品原料标准化生产 基地(试点单位附后)开展产品质量追溯制度试点工作。 一、 总体要求 每个基地县选择一家对接企业作为质量追溯试点,试点单位 依托生产基地, 通过对公司或企业产地环境保护、 规范生产过程 投入品使用、严格按照相关绿色食品生产技术规程组织产品生 产、 具实记录生产过程、 产品包装规范使用绿色食品标志等方面 的控制,建立绿色食品从市场到产地的追溯制度。 二、工作内容 1、具实记录生产过程,生产记录落实到每个生产单元,根据 —3— 实际,生产单元本着集中连片,自愿组合的原则,采取多户联保 或以村民组为单位形成一个基本生产单元, 并确定基本生产单元 中的牵头责任户。 生产记录以 DB34/T910-2009 中的附录为依据。 2、 公司在生产过程中严格做到: 统一品种、 统一投入品管理、 统一技术规范标准、统一疫病防治、统一收购。 3、建立电子化档案。内容主要包括生产基地环境状况、合同 书、订单户基本情况、生产纪录、收购、运输、销售、标志使用 等,并以此建立质量安全追溯制度。 4、企业和基地对质量安全追溯工作进行总结,并逐步完善。 三、实施步骤 1、成立工作组,由省绿办牵头,各试点基地县农委为成员。 2、组织观摩学习,统一工作思路,明确建设目标。 3、各试点基地县选择确定一个基地对接企业为质量追溯试 点单位。对接企业必须具有计算机等设备,且有专人管理。 4、依托农垦系统产品质量追溯信息平台,统一标准方法, 开展技术培训 5、开展信息搜集。以基地对接企业为试点进行全方位的系 统信息调查,内容包括基地对接企业名称、农户数、耕地面积、 产品生产、投入品使用、基地的环境检测数据、品牌经营及生产 管理记录情况等,进行整理归纳输入电子档案储存备案。 6、 以试点企业为单位向农垦系统作质量追溯建设项目申报, —4— 经审核批准立项后进入农垦农产品质量追溯信息平台 (项目申报 要求见附件) 。 试点单位: 舒城县、 宣城市、 蚌埠市淮上区、 阜阳市颍东区、 试点单位: 怀宁县、全椒县、南陵县、庐江县 附件一:项目申报要求 附件二:项目申报书。 二○○九年九月 —5— 附件 1: 申报绿色食品质量追溯体系建设项目要求 1、开展项目申报。试点单位于 9 月底将项目申报书一式四 份报送我办,经审核后报部审批立项。 2、 做好企业与对接基地单元的各项工作。 如追溯单位划分, 农业投入品及生产管理记录等。 3、申报条件:水稻、小麦、油菜种植面积≧20000 亩; 茶叶、大豆种植面积≧4000 亩 4、农垦农产品质量追溯系统建设项目管理办法(试行) 、农 垦农产品质量追溯标识管理办法(试行)及《农垦农产品质量追 溯标识管理办法(试行)实施细则》和农垦农产品质量追溯系统 建设项目信息管理办法(试行)等详见信息平台 (www.safetyfood.gov.cn) 。 —6—