4月1日,一万只“太空3号”太空藕扎根北海公园;而此前新闻媒体广泛报道的大兴太空西瓜预计也将在5月全面上市。“太空食品”的出现给百姓带来了新奇与期望也夹杂着困惑与担忧。对此有关专家在接受本报记者采访时表示——
太空食品您放心吃
普通食品的“加强版”
蒋兴村是原中国科学院遗传所研究员、国家“863”计划航天领域空间科学及应用专家组空间生命科学家,被称为“中国太空育种第一人”,是我国最早从事太空诱变育种的权威专家。蒋兴村指出,社会上对“太空食品”的认识存在很多误区。从严格意义上说,“太空食品”是空间宇航员食用的食品,而一般人所说的“太空食品”应该叫“太空诱变育种产品”。