不要取不要取不要取【敲黑板划重点】 之前在啤酒猎人的公众号上有看过科普 这个问题我必答不可
科罗娜官方推荐使用的是:青柠 洋文名儿是Lime 跟题主配图的白柠檬还不完全一样 具体到喝的时候呢 要用一大瓣带皮青柠嵌入瓶口并固定住 倒啤酒的时候让啤酒流过青柠
为啥要这样喝捏?
不知道题主有没有注意到 市面上绝大部分瓶装精酿啤酒的酒瓶颜色都是褐色或是深棕色 除了有饮酒气氛外 酒瓶选择这种颜色可以很好的遮挡阳光的照射 防止酒液变质 从而保证啤酒品质 (划重点:但也不能直接敞开了放太阳底下 还是要保存在阴暗凉爽的地方)
但是科罗娜的酒瓶子是完全无色透明的 所以难免会比其他酒更多的接触阳光 而精酿啤酒与阳光作用久了会让啤酒产生大量的苦味成分 当它们再次分被解后 就会产生一种惹人生厌的“臭鼬味” 这种气味也被称之“日光臭”
而青柠的香气比其他柠檬更加浓烈 这样一来就用青柠的味道盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的“日光臭”了
所以科罗娜官宣青柠为cp 不仅有情怀加持 还是为了自己本身口感滴~