环境科学是整个环境学科的全称,环境工程是环境科学大科学的一部分。就国内的环境学科设置而言,环境科学偏理论,环境工程偏应用。就学习内容而言,环工与环科学习完大致相同的基础课后,正规负责开设环境学科的学校一般会根据本校学科优势与侧重对环工环科进行方向划分。环工并非只有工程设计,还可以有监测方向等,这是我知道的一部分,肯定还有其他方向。对于这两个不同的方向,有着不同的专业课设置,相应的毕业任务也不同,有污水厂设计、废气处理与排放系统设计、场地修复工程设计与水质监测、大气监测……环科的方向主要体现在毕业任务上,专业课学习基本都会把环境化学、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境影响评价、环境规划、环境管理、环境法规、环境系统分析等等一股脑全学掉,然后毕业时做实验的方向有环境化学与环境生物学以及环境监测,做调查与资料分析的有其余那些。大概就是这样,欢迎指正。