少量食用没问题,但鸭皮蛋不能和红糖一起吃,容易中毒。
鸭肉相克食物:
1、鸭肉和鳖一起容易引起腹泻、水肿、阳虚。鳖:鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食。久食令人阳虚,水肿腹泻。
2、鸭肉和兔肉一起吃易引发腹泻。
3、鸭蛋和桑甚易导致心寒难产。
4、鸭蛋和甲鱼一起吃易寒凉伤身。
5、鸭肉和甲鱼一起吃易导致水肿泄泻。
此外鸭肉也忌与核桃、胡桃、大蒜、荞麦同食。