2、犊牛饲养犊牛是指3~6月龄之内以乳汁为主要营养来源的初生小牛。 由于其消化特点和成牛有显著不同,因此,在饲养管理上也应有自己的特点,主要突出"三早",把好"三关",防好"两病"。(一)早吃初乳母牛分娩后一周内所产的乳叫初乳。初乳中含有十分丰富的养分、各种抗体和溶菌酶,对小牛的健康成长十分有益。 因此,小牛出生后,要在30分钟内让其吃到初乳,以确保小牛的健康生长。(二)早期断奶自然哺乳一般让犊牛吃六个月的初乳,人工哺乳也要吃三个月的母乳。早期断奶一般指1~2月龄断奶。 这样做一是可以减少犊牛的哺乳量,节约大量商品奶,降低犊牛的培养成本,增加经济效益;二是犊牛的哺乳期缩短,可以节约一部分劳力,降低工人的劳动强度;三是可以提早补料,促进犊牛瘤胃的早期发育,从而提高犊牛的培育质量,提高犊牛的成活率,减少死亡损失。