1、“无鸡不成宴”,过年的餐桌上怎能少了鸡。相信有很多人跟我家那一大一小一样,狂热的喜爱着白切鸡,喜欢它的肉质滑而嫩,鲜而香。
2、真正好吃的白切鸡骨髓是红的,包着骨头的那层肉是嫩的,原来一直做不好白切鸡,实验了很多次,终于能用最简单的办法做出骨髓红,肉质嫩的白切鸡了。
3、好东西要跟大家分享,把我们家的独门秘笈拿出来,希望大家都能在家自己做出好吃的白切鸡。祝大家2011年吉(鸡)祥如意!!!