人们都知道猪充满了宝藏,当然,包括猪的小脚。此外,猪蹄富含大量胶原蛋白,这正是孕妇所需要的。那么,什么汤对怀孕的猪蹄有好处?哪个炖菜对孕妇更好?那么接下来就让我们一起来看看:怀孕吃炖什么汤最补?

怀孕吃炖什么汤最补

山药玉米猪蹄汤的材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。做法:猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。砍开成两半的猪蹄。把两半再一砍为二,砍成4半。平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。当然还有啦,猪蹄萝卜汤,材料:猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。做法:猪蹄洗净后,切小块。下锅焯水。将焯好的猪蹄取出。重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜。煮1-2小时。在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。

孕妇血糖高能吃猪蹄吗

高血糖孕妇可在血糖控制相对稳定的情况下,适量食用猪蹄。