福州,厦门,泉州所在的闽东南地区,经济较为发达。乡镇企业稳步发展,农村外向型经济发展迅速。工业以轻型为主、门类齐全,形成以福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田、南平、邵武、永安、龙岩、漳平等为中心的工业区,以轻工、电子、食品、水产加工为骨干的沿海工业和以原材料、纺织、森工、化工为骨干的内地铁路沿线工业配置的格局。　福建多山,耕地缺乏。稻米是主要农作物。全省有17个粮食生产基地县。水田面积约占耕地面积的81%,闽北、闽西北水田多为浸冬田型,宜种双季稻与单季晚稻;闽东南大面积水田多为一年两熟或一年三熟的稻-稻-麦水旱轮作制。福建是中国发展热带、亚热带经济作物　的重要基地之一。甘蔗亩产与含糖率均居全国之冠。2010年福建省国民经济和社会发展统计公报显示全省粮食种植面积1848.45万亩,其中稻谷面积1282.24万亩,烟叶种植面积97.28万亩,油料种植面积167.49万亩,蔬菜种植面积　1000.40万亩,2010年粮食产量661.89万吨,其中稻谷507.94万吨。　以福建为总部的企业:　2013《财富》中国500强企业(12家):　恒安国际　、禹洲地产、七匹狼、劲霸、利郎、安踏、特步、361度、匹克、鸿星尔克、SBS浔兴　国脉科技、星网锐捷、新华都、南孚电池、飞毛腿　资源物产　[　编辑　]　野生动物有数千种,各种昆虫5000种以上。列为国家级保护的珍稀动物有华南虎、猕猴、大灵猫、小灵猫、髭蟾(角怪)等以及具有科研价值的文昌鱼。　25个列入省级畜禽遗传资源保护名录动物[9],7个列入国家级畜禽遗传资源保护名录动物[10]。　白绒乌骨鸡　(省级畜禽遗传资源保护名录)　德化黑鸡　(省级畜禽遗传资源保护名录)　闽南火鸡　(省级畜禽遗传资源保护名录)　金定鸭　(国家级畜禽遗传资源保护名录、省级畜禽遗传资源保护名录)　莆田黑鸭　(国家级畜禽遗传资源保护名录、省级畜禽遗传资源保护名录)　莆田黑猪　(国家级畜禽遗传资源保护名录)　番鸭　(省级畜禽遗传资源保护名录)　戴云山羊　(省级畜禽遗传资源保护名录)　闽南黄牛　(省级畜禽遗传资源保护名录)　晋江马　(国家级畜禽遗传资源保护名录、省级畜禽遗传资源保护名录)　福建兔　(省级畜禽遗传资源保护名录)　漳州斗鸡　(国家级畜禽遗传资源保护名录)　连城白鸭　(国家级畜禽遗传资源保护名录)　福建黄兔　(国家级畜禽遗传资源保护名录)　发现矿产123