食材
主料
水磨年糕
200克
南瓜
200克
卤牛肉
150克
辅料
蒜末
适量
韩国咖喱粉
适量
葱
少许
盐
少许
白胡椒
少许
步骤
1.准备食材。
2.年糕掰成一片片的,洗净。辅料切好。
3.锅里放油爆香蒜末,放南瓜丁翻炒片刻。
4.加清水焖10分钟。放入牛肉丁,推匀,焖5分钟。
5.放咖喱粉,喜欢汤汁浓一点就多放些,我放了10克。
6.咖喱粉炒匀后马上放年糕、盐、胡椒,翻炒三分钟关火。
7.盛盘。用小葱装饰即可上桌啦!