鲳鱼是一种身体扁平的鱼,它的刺相对较少,含有蛋白质高,能够降低胆固醇,还能益气养血,预防心脑血管疾病。鲳鱼的做法和平时吃的鱼也差不多,除了红烧鲳鱼以外,还有很多好吃的做法。