土豆切片(三角状),西红柿切片(三角状)鸡蛋打碎放入盐,起锅烧油,油熟了倒入土豆片加盐,大香,炒5分熟,加入冷水,大火烧开,倒入西红柿,鸡蛋,等西红柿熟了,下面片,等面片熟了,倒入酱油,放些生菜,反正我从小就这么吃的。
PS:你可以加一些你其它喜欢吃的菜,不仅仅这几样,做法一样,不易熟的就炒一下,但是我觉得土豆片是灵魂