铁板烧:1912街区的清水铁板烧和大渔铁板烧。
韩式料理:虹桥坊的韩国馆,西区大润发的粥story,望月路50岚对面的辣爸韩食,东关街城楼向南宋城内吃品芝麻锅隔壁的豆腐村
川菜:环境好一些的川之味(牛蛙传奇),富达宾馆东边巷子里的四川弘扬餐馆,金鹰对面巷子里的留益守,何园那的美蛙鱼头,兴城西路,跃进桥,沃尔玛的李氏传家菜,仪征化纤浦东菜场西侧的浦东酒家。
湘菜:壹位广场的上厢房
东北菜:望月路的大丰收
杭帮菜:在扬州杭帮菜少,为了整合推荐,所以还是写了,知味堡,味道一般,但是生意蛮好的,菜很油,各种堡还行。博主弱弱的再次期待外婆家,哈哈,外婆喊你回家吃饭喽。
西北菜:阿乐山,实话说不太好吃,但是扬州仅此一家西北菜,远逊于南京的晋家门。
淮扬菜系:作为淮扬菜的发源地扬州,例举如下一些还不错的饭店,由于很多饭店的特色菜在前面已经介绍过了,再次不再累述,由于字数限制了,很多饭店就给名字,不写明确地址和特色菜了,狮子楼和虹桥阁的扬州炒饭,狮子头等淮扬菜做的是极好的,博主想说不是所有的炒饭都叫扬州炒饭,八荤三素都没全,你还是扬州炒饭吗!食为天,盛宴,玉玲珑,老街饭庄,陈记菜馆,粮食酒店的鱼香肉丝,70后饭吧,高邮和江都的好邻居精致餐饮,八分饱,生东小炒,江都路的新天厨。
素宴:全素是当下比较流行的,先来一家逼格很高的,位于皮市街风箱巷6号的蔚圃,与他同一个老板的会元春位于望月路月亮圆北门东侧,这是一家自助全素宴,锦苑售楼处旁的元素蔬菜馆也是不错的,京华城的滴水坊,大明寺素食坊,小觉林的素食。
自助:金陵大酒店的自助,每周七天,每天不同的主题,香格里拉的自助,还有人气非常高的多伦多海鲜自助。
自动分类:这一类我就把那些只能推荐到一家店的小吃汇合到这里:扬州没有正宗的紫燕百味鸡,那么红珠鸡的夫妻肺片的味道就是最好的,万家福巷子里的张胖子鱿鱼,仪征化纤市场的里脊肉,火神的肉的猪肉铺,银河电子城对面的王嫂小吃刮的五香兰花干,淮海路团子大家族的甜甜圈,个园花局里欣欣小吃的鸡蛋仔,彩衣街东头香酥斋的茶馓,诚记鱼蛋仔的鱼蛋,陈妈鸡脚的鸡脚,徐凝门桥北的解放桥蛋炒饭,仙鹤寺的丁大毛冰糖葫芦和旁边的老滋味菜煎饼,渡江桥的金刚脐,参府街和李典今世缘那啥你们懂的,我也不细说了,为了完整才大概提示下。
写在最后:
不知不觉尽然写了一万多个字,好想感叹一句,要是有个研究生专业是扬州美食专业就好了,这篇文章付出的心血可能是我之前在的粗略版的地图和罗列100个小吃的文章的总和,感谢一路上与我交流的吃货朋友们,是你们让我领悟了那句话,吃什么不重要,重要的是和谁一起吃,也感谢在探店的路上所看的各种攻略,在这里改编一句岸风老师说的一句话:每一座城市都有一座城市的味道,有些味道在记忆中,有的味道成为记忆,2015年扬州2500年城庆如约而至,让我们在这座城市里继续追寻我们喜欢的味道。
By爱美食的小律师