仙草冻在制作的过程中,经过了一定比例的调节加热后再凝固,如果第一次制作的时候,没有成功凝固,这个时候可能是仙草冻的初始比例有问题,这样就很难补救了。仙草冻不仅在台湾地区盛行,也流行于粤港澳,但在粤港澳地区...