为了防止少白头的过早出现在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物.含铁多的食物有动物肝蛋类黑木耳海带大豆芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝肾虾蟹类硬果类杏铺干和干豆类等.要注意B族维生素的摄入.医学家现已确认缺乏维生素B1B2B6也是造成少白头的一个重要原因.应增加这类食物的摄入如谷类豆类干果类动物肝心肾奶类蛋类和叶蔬菜等.还要注意多摄入富含酪氨酸的食物.黑色素的形成过程是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的.也就是说黑色素形成的基础是酪氨酸酪氨酸缺乏也会造成少白头.因此应多摄入含酪氨酸丰富的食物如鸡肉瘦牛肉瘦猪肉兔肉鱼及硬果类食物等. 此外经常吃一些有益于养发乌发的食物增加合成黑色素的原料.中医认为“发为血之余”“肾主骨其滑在发”主张多吃养血补肾的食品以乌发润发.