在白酒行业中,大规模生产与出售露酒的酒厂家之一就是汾酒,汾酒旗下的竹叶青、玫瑰汾等都是露酒,所以,这个标准的起草单位就是以汾酒为主导的。
执行标准GB/T27588规定露酒是以蒸馏酒、发酵酒、食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变其原酒基风格的饮料酒。
这个标准的规定很直接了,露酒对酒基的要求不高,对材料的要求也不是很高,反正只要能吃的都能拿来泡或者加工。所以,市面上的露酒价格普遍较低,毕竟成本比较便宜,价格自然就便宜了。
那么 GB/t 27588是不是粮食酒呢?
因为 GB/t 27588 (露酒) 规定里注明可使用固态发酵白酒,当然也可使用食用酒精做为基酒,所以我们无法只从执行标准判别它是不是粮食酒。要根据使用的基酒是否是粮食酒才可以判断。
好了,上边就是关于27588是什么酒的知识了,相信大家现在已经明白了,希望大家以后看到执行标准GB/T27588就可以知道,这代表的是露酒。如果朋友也对酱香酒感兴趣,请关注予淳酒业(19yuchun.com),我公司主营 金沙古坛酒,金沙酱酒,澳洲进口红酒等等,咨询电话: 400 097 9519 。