就算没有 重要的公事,只是自己真的不想跟这位领导一起吃饭,或是早已 与心爱的人约好一起共享午餐时光,此时,“善意的谎言”是必要 的。你可以用较正当的理由跟领导 说:“不好意思,我身体不舒 服没有胃口,想多休息”,也可以说“抱歉!我已有约在先”,就 是不能草率地拒绝领导邀请!因为这样会让领导觉得你是否不愿 酒桌专家送给大家八字箴言:“时时如战、保持警戒”!专家说,有些领导因平时身处在高位,较不容易听到下层员工的心声,因 此便会利用和员工一起吃饭的机会, 趁员工心防较为松懈时问东 问西、趁机套话。而身为员工,当然不能“傻到最高点”,领导套 话时的语气和表情,当然也要仔细观察、小心应答;以免员工之 “最高机密”被你这个大嘴巴全盘托出,小心以后不仅没人敢跟你作朋友,甚至有可能排挤你、将你孤立喔!专家指出,遇 到喜欢向 员工套话的领导,无非是想从员工身上得到某些想知道 的讯息。而身为员工,千万不要以为领导向你问话是想跟你交好, 就什么通通都讲出来了。要知道,在应答之 间,牵涉到你的“职 场道德价值判断”!一个聪颖的员工,一定要知道 该说的就说,不该说的死也不能说,你可推托“这点我不清楚耶!”切记,不要随便就道人长 短,否则最后会发生什么样的结果,可 就要自己负责了。 此时你应该先观察领导的心情,确定他并没有特别心烦或恼怒的时候,再主动向领导提出邀约较好。而向领导邀约一起吃午餐, 可用比较轻松的口吻表示:“领导有没 有空,一起吃个饭吧!”或是“领导,我知道有家餐厅不错,要不要一起去试试?”切记态 度绝对要轻松、自然,不要让人看出你另有用意;反正就算有别 的目的也 是等领导答应跟你一起吃饭时再找机会反应了。 不过,职场专家也表示,面对部分不喜欢拐弯抹角的领导,你也可以开宗明义地向他表示:“我有些 事想找你商量,不知是否 可以一起吃个饭?”或是“我工作上遇到一些瓶颈想向你请教, 不如我们一起吃个饭聊聊好吗?”通常聪慧的领导大多会答应邀 约,因为员 工也算是公司的资产,身为掌管这些资产的在上位者, 当然也会愿意多花心思与员工多了解、沟通了。 *一群人跟领导一起吃饭,你该怎么表现?* 职场专家提到,碰到一群员工跟领导一起吃午餐的场合,有些人往往不知道是该吸引领导注意较好,还是 低头猛吃、什么都不 说比较好?其实,在一个群体中,总是会有几个较为活泼、外向 的人,能自在地将气氛带得活络、轻松,也较能吸引领导的注意。 如果你不是属 于这个类型的人,建议还是不要强出头较好,以免 讲的笑话很冷没人笑,或提的意见大家都不关心没人应答,这时 可就尴尬了! 不过专家也表示,当然也不是从头到尾低头猛吃闷不吭声就行 了!身处在公司这样的大群体里,当然也要适度表现自己的参与 感,以免给人一种你很孤僻、冷漠的印象。你可以试着做个 众,遇到有趣的场面时适时地拍手表示赞成,或是微笑以对,不需哗众取宠,更不需抢着出锋头,适当地表现就是最好的礼节了。 群体共吃午餐要怎样反应,才能上达天听? 职场专家指出,除非你想反应的事项是大家都共同认定的弊端,提出来讨论时大都会举双手赞成的,否则给大家最好 的建议是 “找别的场合再说吧!”因为平时工作已经够紧张忙碌了,难得大 家有机会可以一起坐下来好好吃顿饭,在这样轻松愉快的用餐时 间里,没人喜欢还要绷紧 神经听你在那边高谈阔论、纠正缺失。 而且就算你说的都是事实,一个有想法的领导,也不可能只听你 的片面之词就相信;他一定会适当地评估状况,做最合宜的拿 再者,有部分领导是极度不喜欢会“打小报告”的员工,因为这样的员工只会为他“制造问题”,让他在忙碌的工作之 要分神去处理你所反应的事项,光凭这一点,可是会让领导对你的评价大大地扣分的!除非是领导自己主动问起,否则最好不要 自己开头,也不要在其它员工 面前开怀地畅所欲言、大肆批评, 不然最后自己在员工的圈子里是怎么死的都不知道喔! 家提醒,跟领导吃饭也要有像在上班时的心情,领导问话就适当、小心地应答,不要随便高谈阔论,也不要讲一些会让人听 起来很不舒服的事情;更不要轻率地打断 领导的话语或是抢领导 的锋头。 另外,要注意保持该有的微笑与礼节,在结帐时除非是各付各的单,否则最好还是要有“抢着掏钱买单的动作”;千 万不要自 己吃饱屁股拍一拍就准备走人,把帐留给领导替你付(除非是大 老板说要请客)。专家指出,职场上的人际关系就像跳舞,不是他 时时提醒自己要随时察言观色并且谨言慎行,千万别让自己成为一个人见人厌的“职场讨厌鬼”。 *酒一定要备两种以上!拿出来让上司选一样两瓶(领导喝不喝也就是这两种)让上司挑人家不一定点出啥来(有水平的上 司)看你 的实力了!茅台、五粮液、红花郎、都不错!* 打听清楚上司的饮食禁忌!(不知道后面再说)带上烟!一条+一包!上司最喜欢的牌 子!一定要真烟! (有水平的上司)先推让一下!然后会问问大家有没有忌口的!这时要装作自己是什么都吃的动物那怕食物过敏!待领导点完再 接过菜单问服务员最贵的菜!然后用手指指卖相豪华但不是超贵 的菜!(声东击西!注意要看上司和事情大小决定,大事千万别来这招) 总的思路是把桌子摆满!但也不要太夸张!现在的领导不是酒囊 袋了!吃的比较精致!再加上一些症状所以一定要让领导高兴,最笨的方法是提前给餐厅的点单员沟通好!结合大家的忌口和经济实 力点上司最喜欢的!看似不经 意的推荐其实都是上司的意思! 喝酒!布菜!看领导喜欢了!能说会道的女孩最让人放心啊!关键时刻敬酒领导也不好推辞!(女领导我 还没碰见过!) 饭桌上不谈事!这是规矩!只是点一下!聊些领导擅长的!收藏!奥运!车子!轶闻!太多了!但最好是高雅的领导在外边没喝醉那都是 讲原则的! 吃完看领导意思!(在饭桌上不把领导喝高兴这顿饭只能是报名饭了)打牌!KTV!桑拿!但是别随便 给领导安排余兴节目!最后把装 醉的领导送回家!(有车接的把烟酒带给司机!给领导说 一声“一点 意思!领导您笑纳”别让司机检漏)第二天领导醒了打电话过去!领 导就会心领神会了!后面的事情就好办了! 请客吃饭的各环节 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离 来看,越靠近主客位 置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八 仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。 如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与 桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6 席,右边为3、5、 席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。 来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。一般来说,如果你的 老板出席的话,你应该将老板引至主座,请 客户最高级别的 如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人 传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的 问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课, 选择 合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的 预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜, 都会让你来作主。