广西黑蚂蚁是广西著名土特产品,广泛应用于保健养生、医疗领域。早在唐代刘恂《岭表录异》就有记载“交广溪涧间酋长多取蚁卵,淘择令净卤以为酱,或云味酷似肉酱,非尊贵者不可得食”。李时珍在广西深山峡谷中,通过观察到穿山甲大量食黑蚂蚁,认识到蚂蚁无毒,可以用来食用和治病,并在《本草纲目》记述“蚁,释名玄驹,亦作蚍蜉。……故内则周官馈食之醢也。” 广西大学农学院昆虫系张永强教授等对产自广西黑蚂蚁样品进行鉴定,结果为:工蚁体长5-7mm,体黑色,头短卵形,后部宽于前部,上鄂蛆嚼缘具5齿;唇基上半部具短而弱中脊,前缘中央弧形凹陷,两侧角状突出,并腹胸下具边缘;前胸背板凸,肩角具1对尖刺,指向前侧方,端部略下弯;前一中胸背板缝清晰,略凹;中一并胸腹缝陷;并胸腹节刺长,端部稍向外弯,结节背缘具1对长刺,后弯,长刺间具有2-3齿,较钝,前1后2呈三角形排列,但前齿不发达。