增城挂绿荔枝原产广东增城,是增城市著名的特产。增城挂绿荔枝因“其壳上赤如丹砂,下绿如澄波”而得名,更因其“果肉晶莹,玉白光鲜,质地爽脆,清甜微香”被世人视为荔枝中的珍品。

相传明朝尚书湛若水从福建著名的荔枝之乡枫亭怀抱荔枝核归粤,培育出广东荔枝名种“尚书怀”,其后代培育出“挂绿”。

至宣统末年,名贵者仅余县城西园一株。该树以1955年结果三十七千克为最盛,其后因“年事已高”产量下降,至1979年冬最后一桠枯萎。幸老树头萌发新枝,在20世纪90年代重新挂果。