高血压患者,可以吃炒花生,炒花生当中富含维生素和矿物质,以及不饱和脂肪酸,但摄入量不可过多,花生当中亦含有饱和脂肪,若过量食用,会导致血脂升高,因此患者对于花生的摄入量,应有节制性。部分高血压患者存在一个误区,平时因担心血脂升高,出现冠心病,对饮食控制严格,但对于干果类食物,比较放松了,认为必须增加干果的摄入,才能保证营养,因此患者通常在节假日时,由于干果类食物摄入过多,结果导致血脂水平的升高。建议高血压的患者,适量摄入干果类食物,过量食用易导致血脂水平异常。