天津,小宝栗子无人不知,无人不晓。它的知名度,一点都不亚于“天津三绝”。1996年,小宝栗子到工商局注册了“小宝栗子”商标。1998年,黄家花园西安道口成立了“小宝栗子食品商店”,现炒现卖小宝栗子,并推出礼品盒装,也售卖各种烟酒食品。同年,成立小宝栗子食品有限公司。1999年,小宝栗子河西大沽南路分店开业。2000年,黄家花园保定道口的二层小楼赫然挂出了“小宝栗子”的牌匾。经过发展,小宝栗子已由当年每天10斤销量变为每天销近2000斤,年进货尽销量为7、8百吨。就这7、8百吨栗子,每一粒栗子都是经过了精心挑选出来的。