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“十大最佳蔬菜”的冠军
红薯不仅好吃,还有很多药用功效,下面我们就先来看一看红薯的食用功效吧!
01、常吃红薯的好处
1、宽肠通便
红薯所含的膳食纤维,进入人体后可以有效促进肠胃的蠕动,从而实现润肠通便,预防便秘的功效。
如此一来,就能及时清理肠道内的废物,将毒素与废物集合排出体外。
2、降低血压
高血压的主要原因之一是人体的钠元素含量过多。
而当人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。
食用红薯,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。
3、防癌抗癌
红薯中含有一种抗癌物质, 能够防治结肠癌和乳腺癌
02、红薯不能和这些物同食
1、红薯+鸡蛋×
对于肠胃消化功能不太好的人,红薯跟鸡蛋都属于不容易消化的食物,
同食更加 难以消化,还很容易造成胃胀、腹痛等症状。
所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。
2、红薯+柿子×
03、食用红薯的注意事项
2、午餐时段吃最好
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。
3、脾胃不好尽量少吃
红薯虽能健脾养胃,但不能天天吃。脾胃越是虚弱的人,恰恰越不能多吃红薯。
因为红薯中含有一种 氧化酶 ,会在人体胃肠道内分泌大量二氧化碳气体,
容易引起胃胀、打嗝,过量食用也容易引起反酸、烧心。