对于肾炎患者而言,饮食是非常关键的,稍有不慎都会加重身体的病情,因此,肾炎患者要更加注重什么该吃什么不该吃。那么,肾炎患者又有哪些食物是不能碰的呢?平常常听周围人说,喝青汁对身体各方面都很好,各种功效都有,可是,发现患有肾炎能喝青汁吗?
一、肾炎能喝青汁吗
是可以喝青汁的,不必担心,平时需要注意休息,增加营养,多喝水需要大量喝水促进膳食纤维吸收,达到排毒作用。
二、肾炎能吃什么
1、粮食
大米小米糯米玉米面粉。
2、肉类
少量猪瘦肉牛肉鸡鸭鱼一天一夜不超过一两(一两/24h)严重患者不可食。
3、油
菜籽油麻油及少量豆油花生油调和油。
4、少量水果
苹果梨桃子西瓜红枣。
5、蔬菜
冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆。
6、甜食
白糖冰糖(糖尿病肾病患者不可食)。
7、调料
少量食盐每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精.
8、豆类及制品少量
豆芽,扁豆,红豆,绿豆,黄豆,蚕豆,豌豆豆腐,千张豆腐干。
9、内脏
动物血及内脏(心肝脾肺肾大肠小肠肚等)少量。
三、肾炎吃什么好
1、多食清淡而有利尿作用的食物,有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水,利尿效果较好。
2、多食含丰富维生素的食物,新鲜蔬菜和水果是碱性食物,既能供给多种维生素,又能促进肾脏功能恢复。
四、肾炎的食疗方
(一)海金砂薏仁粥
1、食材
(1)海金砂15克(2)薏仁90克(3)白糖适量
2、做法
(1)将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内。
(2)煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。
3、功效
可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。
(二)青小豆粥
1、食材
(1)青小豆500克(2)通草30克(3)小麦500克
2、做法
(1)用水4000毫升煮通草1000毫升。
(2)去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。
3、功效
每日2-3次,可作主食服用,健脾养胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。
(三)车前绿豆汤
1、食材
(1)车前子30克(2)绿豆60克
2、做法
(1)将绿豆淘净,车前子用纱布袋装好。
(2)置入锅内加水适量煮汤。
3、功效
饮汤食豆,一日内食完。能清热解毒、利尿通淋,用于慢性肾炎、前列腺炎患者的食疗。
(四)鸭肉大蒜汤
1、食材
(1)野鸭一只(2)大蒜50克
2、做法
(1)野鸭去毛及内脏,洗净。
(2)大蒜去皮放入鸭腹内。
(3)一并入砂锅中煮熟。
(4)加少许盐调味。
3、功效
食肉饮汤,大补虚劳,可消水肿。适用于慢性肾炎水肿。
(五)梨汁饮
1、食材
雪花梨或大鸭梨若干
2、做法
将梨洗净切薄片,用凉开水浸泡即可。
3、功效
可以清热止渴,生津润燥,用于慢性肾炎的食疗。
(六)冬瓜赤豆粥
1、食材
(1)冬瓜500克(2)红豆30克
2、做法
(1)将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。
(2)不加盐或少加盐。
3、功效
食瓜喝汤,每日2次。