作蔬菜食用,鳞茎和种子亦入药。3、蒜
喜冷凉,适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强,最适宜的越冬苗岭。
4、萝卜
温度超过十度,基本上就可以种这种蔬菜了。发芽后十来天后就可以吃了。每天几个小时的光照也能长得很不错。因为这种蔬菜不用施肥,依靠种子的营养长出几片叶子后就能吃。所以,不用担心光照不够导致硝酸盐超标的问题。
5、生菜
生菜在我国很多地方,一年四季都可以种,做沙拉,炒着吃都不错。做水培的儒风,2013年,曾试过在只有早上一个多小时的北向阳台上水培生菜,长得还不错,硝酸盐残留也不是太多。水培能生长得这么好,种在土里肯定也能长好,你可以试多几种生菜,看哪种在你的阳台上长得最好。