动脉硬化者、血黏度增高者、胃病患者、肝胆炎病人、浮肿病人、有过敏体质的人都不适合吃西洋参。
西洋参的禁忌人群
一、动脉硬化者。因为西洋参中的蛋白因子能抑制脂肪分解,从而会加重血管壁上脂肪的沉积,故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另,高血压患者多因肝阳上亢,服用西洋参很易加重“肝阳肝火”的症状,使肝阳愈亢,肝火愈旺。
二、血黏度增高者。其病情相当于中医的“瘀血”症,因为西洋参有促进红血球生长的作用,而红血球增多后,会使血黏度更高,有碍病情好转。
三、胃病患者。据研究表明,不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌,而西洋参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用,影响治胃药物的杀灭效果。
四、肝胆炎病人。中医认为,急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛,服食西洋参会助湿热,使病情加重。
五、浮肿病人。西洋参中有种成分有抗利尿作用,因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用西洋参,以免延误治病。
西洋参有哪些功效
增强免疫
西洋参含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质,能够促进新陈代谢和增强免疫功能。西洋参可以提高机体抗病能力,有抗衰防老的作用,还能缓解疲劳和提高记忆力。
提高记忆力
西洋参皂苷对中枢神经系统有一定作用,能够改善记忆力和提高学习能力,西洋参含有人参皂苷、多糖、氨基酸等多种物质,能够有效提高记忆力。
抗疲劳
西洋参可以促进蛋白质的合成,加速新陈代谢,清除自由基,所以西洋参有抗疲劳的作用。西洋参皂苷起到了缓解疲劳的作用,对于亚健康产生的失眠、疲乏、四肢酸痛等症状都有一定的缓解作用。
保护心血管
西洋参含有西洋参皂苷、西洋参多糖等成分,能够扩张血管,纠正脂代谢紊乱。西洋参还能预防血小板凝聚,防止血栓和有效预防动脉粥样硬化。