驴肉汤
1人做过这道菜
驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品,而且因肌束纤细,肌间脂肪含量较多,使其肉质细嫩可口。
用料
驴肉汤的做法
第一步骤:把驴肉洗净
第二步骤:切小方块
第三步骤:生姜油炒
把生姜炒至焦黄
第四步骤:把切好的驴肉倒入炒锅翻炒
炒至颜色变熟白
把料酒倒入少量闷炒
盐可根据自己的口味适当放
这边我用高压锅,也可以用紫砂锅
往锅里加水进去
大致时间30分钟\ud83d\ude04\ud83d\ude04汤特别好喝
非常浓稠
小贴士