水果中除了含有很丰富的营养元素以外,还含有大量的天然植物化合物。这些物质在进入身体内之后可以调节体内酶的活性,并且可以让体内的激素代谢变好,当体内的激素代谢速度加快的时候,身体衰老的速度自然也会有所延缓。
吃水果的注意事项
吃水果最好在饭前
在饭前30~40分钟时吃一些水果或饮用1杯果汁,可使进餐时吸收的热量比平时减少20%~40%。若每餐摄取的热量都按这个幅度下降,无疑会具有明显的减肥效果。
吃水果要洗净和削皮
目前我国防治果树害虫,大都以喷洒农药为主,农药喷洒过的果皮中常常会积存较多的农药残留物。据有关专家测定,“六六六”的残留物有80%集中在果皮上,“敌敌畏”的残留物则有99.5%以上集中在果皮上,而其他的有毒农药在果皮上的残留也都在80%以上。若长期食用未清洗干净的水果,会使身体里的有毒物大量增加,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤胃肠,危及人体健康。因此,在吃苹果、梨等水果时,最好削皮食用。
吃水果注意不能与海味同吃