先来看看,老酒标的特征是什么? 于是各种各样的仿冒老酒标的人就纷纷抓抓这一特点,开始中间牟利了! 01低级做旧方法 1. 蹭脏 “蹭脏”——仿旧者通过 将新酒标在地面摩擦、手揉 试图达到仿旧的效果。但聪明反被聪明误,其实一眼就能看出来! 比如上图, 是在某宝找到的自称 1983年的老酒 ,酒精度标识方式已经暴露了 “伪造”身份。 %vol是现代标识方式,上世纪80年代常用的是V/V酒精度标识。 但更可疑的是纸张上多出 明显砂砾划痕 ,非常不自然。建议对于这样的产品避而远之。 这种做旧没有 改变纸张的本质 。尽管外表陈旧,但当您用针挑开表面,就会发现纸张内部是 “新”的。 2. 人为泛黄 “ 旧纸 ”和“新纸”有什么不一样? 或许您用肉眼无法分别。 但当使用显微镜放大后,你会发现: 旧纸纤维松散断裂,新纸纤维紧密。旧纸氧化后泛黄,新纸洁白如新。 在纸张泛黄这一点上,造假集团又开始行动了 ! 小学水平的造假人员通常会使用这样的方法: ①用浓茶水、酱油水熏;②放入潮湿的地方使其发霉! 事实上这样的作假方式有点太浮夸: 第一: 颜色黄得太夸张! 即便是 80年代的产品,也不至于如此颜色浓重。 第二: 要么就是黄得太均匀 ,要么就是漏染了某些部位,要么就是黄得有烟雾感。 至于那种故意令其发霉的,就更敬而远之了!品相都这么差,还怎么买呀! 这种做旧方式还是没有改变纸张的本质,从物理学角度观察内部纤维很容易发现这是 “新的纸张”。甚至通过化学仪器可以检验到可疑溶液。 02中级做旧方法 1、 灯光照射 由于真相被发现得太快,造假者飞跃性提升 —— 改变纸张本质的造假。 造假者通过 强烈紫外灯照射,加速纸张老化程度,使得内部纤维迅速氧化陈旧断裂! 据说照射 10小时,可以老化20年!这种造假,纸张旧得不自然! 自然老化的酒标,通常旧得不均匀,边缘旧中间新。 紫外线灯照射的酒标往往相反,旧得太均匀。 并且由于是灯光照射,反而出现中间旧边缘新的现象。 同时,还会发现一个有趣的现象: 那就是正面旧反面新。 因为造假者忘记照射反面了! 2. 烤箱加热 —把纸张放入烤箱烘烤,使纤维变脆色度变黄,陈旧明显。 据说这个办法 , 烤上 3天等于自然陈旧25年。 不过,您常会在这种酒标上发现 烤架网的痕迹,甚至回形针固定的痕迹。如果是一整张纸裁剪,边缘又会不自然,没有那种自然包浆感。 03高级做旧方法 1. 噬洞 我们常见到,有年份的老酒标上 会有小洞口 ,这种洞口是怎么出现的呢? 这是 微生物虫卵吞噬纸张导致的结果 ,是老物件的一个显著特征。有些人为了仿造年代久远的民国老酒,常会制假这一特征。 真正虫卵导致的小孔,应该是自然风化的感觉 。人为做假总是 “棋差一招”!他们用的是什么方法呢? 1. 用手撕!拆招:边缘薄纤维长!不自然! 2. 用刀剪!拆招:边缘生硬整齐!不自然! 3. 用火烧!拆招:边缘泛黄泛黑!不自然! 4. 用刀刻!拆招:边缘叠加变厚!不自然! 5. 用针扎!拆招:边缘挤压下陷!不自然! 事实上,仿制民国酒标真的很难。 那时候用的是手工纸张,纤维较粗,纸张厚薄不均匀。 说起细节,又想到可以通过 观察文字色料上来进行鉴别 。通常会有这样三个阶段: ①印刷新品,颜色浮于表面; ②放置数年,颜色与纸张融合色彩变深; ③年代再久远,颜色逐渐褪色。 咱们再回顾下前文的那张图: 纸张已经黄得吓人, 字体却十分清晰,显然是假冒品。 再给大家看一看上个世纪的老酒,对比即一目了然。 文字已经融入纸张当中,并开始有褪色的迹象了! 观察酒标边缘包浆状况、纸张老化状况、文字融合状况是鉴别老酒真假的关键点。 接下来终端君献上一份史上最详细的鉴别方法!请细看! 鉴别方法 一、首先 老酒鉴别最讲究的是 整体感觉。 一瓶假酒上手后,我们要感觉它的整体是否协调: 如果是一瓶瓶身特别干净的酒,唯独封口粗劣、脏污不堪,或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑,唯一瓶口却光滑发亮,这都有造假的嫌疑。 鸭溪窖 二、其次 老酒的酒标 是最能看出真假的地方,那些市场上主流的中国名酒,由于品牌知名度高,因此造假者特别多。今天终端君便以市场上主流的一些假的老酒为例,为大 家做详细的图说: NO 1 酒标色泽 真酒的酒标自然发黄、老酒酒标色泽不自然;有些作假者将酒标用有色液体泡一泡,这与自然陈旧的酒标有明显不同,这个做旧手法上文有提及过。 茅浆窖 NO 2 酒标字迹 真酒酒标字体清晰、层次清楚;假的老酒字迹模糊 古 井贡酒 董酒 NO 3 酒标制作工艺 真酒酒标上,如酒的 LOGO、获奖标识、尤其是酒的名称, 都会有一定的凹凸感, 而假的老酒酒标上的这些相应的文字近乎没有这种凹凸感;通过这样的鉴别方式,几乎有 60%的假酒要现出原形。 五粮液 全兴大曲 习酒 郎酒 NO 4 酒背标 酒的背标也是鉴别真假老酒的重要参考 ,有一些作假的老酒, 会采用一些现代的字体,也闹出不少笑话。 泸州大曲 还有一些背标,造假者自以为是地 采用与厂家规定所不同的日期标注方式,这样的老酒,基本上一看便假。 郎酒 三、 再次 鉴别老酒真假, 还需要看封口 : 一些知名的老酒,在上世纪八十年代便普及了国内较好的封口设备,比如茅台、五粮液、汾酒、古井贡等中国名酒厂,因此, 酒的封口精致、瓶盖有光泽且金属边缘光滑、色彩纯正 ;而 假的老酒通常粗制滥造,不仅瓶盖有色差、封口金属边缘也有毛刺,有些顶端的压花图案还会脱版。 剑南春 五粮液 四、此外 比较可怕的是, 造假者会使用回收过来的真瓶,加入新酒以此蒙混过关。 市场上一些啤酒瓶盖的八十年代的老酒,很多通常便是用回收空瓶灌酒而成;遇到这种类型的假的老酒, 您可以仔细观察酒瓶的封口,是否有人为动过的痕迹。 四特酒 还有 一些造假者, 会采用 “换标”的方法,把五六十年代的老标,贴在七八十年代酒瓶上。 鉴别这类酒, 需要看酒标与酒瓶结合处自然包浆 (包浆:古玩界行话,在老酒界里指的是经过长年累月,酒标与酒瓶结合的地方形成的一层特有的历史痕迹)。 临邛酒 通过以上对新酒做老和鉴别的介绍后,各位 读者 以后在收购老酒时可进行参考,会减少许多损失 ! 只要您平时多留心,多观察,其实新酒做老很容易就能分辨! 门市部地址:湖州市苕溪东路 1626号(万达斜对面) 湖州市塔下街 341号 湖州市白鱼潭路 565号