IgA肾病患者可以吃豆芽。尽管豆芽属于植物蛋白,可能对肾脏有不利影响,但是IgA肾病在三级以下或者肾功能正常者都可以吃。因为豆芽含有大量的维生素,尤其是B族维生素和维生素C含量较高,同时富含有丰富的蛋白质,碳水化合物,膳食纤维等,铁和磷等矿物质量也比较多,有利于肾病患者的胃肠功能,润肠排便,并且具有利尿除湿的功效。只是在烹饪过程中尽可能减少盐的摄入。