皮薄骨细,肉质细嫩,味道鲜美,适合于加工烤乳猪的优良特性。藏香猪耐粗饲,好管理,本来是西藏的猪,其抵抗力是普通猪的数十倍。西藏长年都是零下温度,所以藏香猪耐寒力极。