生活中发酵食品有很多,馒头包子都属于发酵食品,而格瓦斯虽然也经发酵,但毕竟属于饮料,常饮不利于健康。虽然和碳酸饮料相比,格瓦斯相对更健康一些,但其饮料的属性也决定了其不健康的本质。同样格瓦斯还含有酒精,度数也许是很少量,可在少也是有的,因此格瓦斯喝了有什么坏处,一定要清楚。
1、格瓦斯同样难以避免饮料“热量偏高”的通病,“能量较高、碳水化合物不低,含糖量也不低,喝多容易长胖。”
2、格瓦斯对人体没有危害,它含有少量酒精,对酒精过敏的人以及小孩子都不能喝,身体健康的人也不宜多喝。
3、虽然格瓦斯中含有二氧化碳,但它不属于碳酸饮料,碳酸饮料指的是在一定条件下充入二氧化碳的饮料,格瓦斯中的二氧化碳是因面包发酵形成的,和碳酸饮料有一定区别。
4、格瓦斯是粮食发酵制成的饮料,而粮食在酿造过程中可能会产生一定的酒精,“酒精含量可能很少,但不等于没有。”