如果是因为工作需要、非不得已的话,就得多多补充富含维他命B群的食物,因为它们是促进人体新陈代谢的必要因子,却因属水溶性维生素而不易储存在体内。 维他命B群通常指的是维他命B1、B2、B6、B12及叶酸、菸碱酸等,它们在促进新陈代谢、提供能量、保护神经组织细胞等方面,都有很大的帮助。 如果你三餐正常且不偏食,其实并不需额外补充维生素B群,不过,忙碌的现代人,通常都不太注意自己是否吃的均衡,再加上用餐时间不固定,常常导致维生素B群的缺乏,并降低代谢、影响健康,因此,固定补充维生素B群药丸,不失为是外食族方便省事的办法。 有氧运动是提升代谢最快速的捷径 长庚医院新陈代谢科林款带医师说,增加运动的质与量,的确是加速新陈代谢最直接快速的方法,并且至少要达到「每周3次、每次30分钟、运动后每分钟心跳达130下以上」才能有助於健康。 千万别小看这短短30分钟的运动量,它除了可以帮助消耗热量、减轻体重外,更大的好处是运动之后,能将氧气带到全身各部位,大大提升新陈代谢率、有效燃烧脂肪,效果并会持续数个小时之久。 所以,丢掉没时间运动的藉口吧!日常步行就是最佳的运动良机,不妨利用每天午餐后的休息时间,在公司附近走走逛逛,以均匀的速度步行,不一定要流得满身大汗,就能提高代谢,同时帮助消化、预防便秘。 加入重量训练,增加肌肉组织 你知道吗?人体内的肌肉组织越多,越能燃烧更多热量,使新陈代谢加速,可惜的是,当们过了30岁之后,肌肉会逐渐流失,进而导致代谢下降,因此,若想维持良好的代谢速度,就必须赶紧锻鍊,以增加日渐减少的肌肉量。 贺宝芙医学谘询委员会及科技研发部资深副总裁JAMIEMCMANUS博士表示,对肌肉组织较少的女性来说,举重这类可以帮助增加肌肉的重量训练运动,就显得格外重要,因为增加肌肉数量就能增加新陈代谢。一旦肌肉量增加了,一天将可以增加消耗100到300卡洛里,甚至更多。 不必担心肌力训练做多了,会练出一身「健美的肌肉」,因为男女的肌肉组织并不相同,况且健美选手也不是这麼容易就能练成的! 多喝矿泉水 基本上,光是多喝水就能促进肠胃蠕动,并透过流汗或排尿,把体内多余的毒素和废物排出来,加速新陈代谢,如果喝的又是优良水源地的矿泉水,对健康的助益则更多,能在喝水同时顺带补充身体所需矿物质,市面上有些进口矿泉水之所以号称「窈窕之水」,并非胡乱吹嘘,而是因其富含能加速代谢热量的镁MAGN