成本很高在草鱼养殖中,饲料和鱼苗的费用在总成本中占比很高,以亩产1000斤大规格草鱼总产量1800斤为例。草鱼苗种费1722元,饲料费2880元,药物费300元,租金分摊450元,捕捞费120元,水电费100元,以上合计为5572元。其中,草鱼种占到了30.9%,饲料占到了51.69%,二项合计达82.59%。(以上数据来源详见本文“成本分析”)
2021年2.5斤左右/尾规格的草鱼价格奇高,局地已达7元/斤,且供不应求,缺货严重。由于各种饲料原材料价格大幅上涨,近几个月各饲料厂连续几次上调鱼料价格,所以,鱼饲料价格大幅度上涨。一般而言,颗粒饲料每吨上涨100元,草鱼生产成本会增加0.1元以上/斤。
水草
鱼苗和饲料价格的同步大幅上涨,势必导致生产大规格草鱼的成本居高不下。生产成本的奇高直接成为养殖大草鱼的最大不利因素!
2消费期短
大草鱼春节前集中消费的时间段为冬至前后至春节前。2021年冬至日为12月21日,春节为2022年1月31日,其间为41天,相对于牛年春节前有55天集中消费期而言,是较短的,因此腊鱼二次消费的量就会很有限,这也就减少了大草鱼的消费量,价格要持续上涨就很有难度了。
四、盈利来源
从以上养殖大草鱼的成本来分析,5.85元一斤的生产成本是比较高的,而塘口价平均能卖到此价的老板前几年来并不多见,这一现象似乎预示着养殖大草鱼根本就无利可图。
然而,众所周知,养殖大草鱼的池塘不仅仅只养殖有草鱼,还有鲢、鳙、鲫鱼等,而这才是我们养殖大草鱼最大的盈利来源!
1一草养三鲢
在水产养殖中,历来有“一草养三鲢”的说法。所谓“一草养三鲢”,即水产养殖业者通过对草鱼投喂各种水草、陆生草(苏丹草、黑麦草、玉米草、小米草及其他陆生草等)原粮及人工饲料等,依靠草鱼排泄的粪便等有机物为养殖水体中的微生物与藻类提供营养物质,培育出大量的浮游动植物、有机腐屑、生物絮团等后被虑食性的鲢、鳙所利用,带动了鲢鳙鱼产量的提高。这部分鲢鳙鱼的净产量,除了鲢鳙鱼苗的投入外,是不需要再增加其他的任何投入就能产生的。这部鲢鳙鱼净产量带来的收入,是养殖草鱼的最大附加值。
依笔者多年的养殖经验,正常年份,亩产1000斤草鱼的精养池塘,净产1斤草鱼,至少能带来0.3斤以上的鲢鳙产量。依此推算,净产750斤大规格草鱼,至少可产鲢鳙鱼2