水井坊是从全兴大曲独立出来的中端浓香白酒,酒厂位于成都市内。与泸州老窖偏浓郁的风格不同,水井坊偏甜、柔。在水井坊众多产品中,水井坊臻酿八号和水井坊井台最受欢迎,但它们的风格和路数完全不同。
水井坊臻酿八号继承了水井坊典藏的酒体风格,但对比之下,粮香和陈香不足,略显单调,更偏清新舒适。入口品鉴,此酒酒体甜柔圆润,香味细腻,酒体略微偏酸,但尾味较短。细细品味、细细回味,此酒的后段倒是有点习水大曲和鸭溪窖的感觉。
对比之下,水井坊井台粮香突出,入口酒体圆润、甜柔,前中段粮香突出,带有一点爆香的感觉,下咽尾味干净。总体来说井台突出前中段,后段略显不足。
第十名 舍得
满意度:90.3%
舍得酒是白酒界唯一国标特级酒GB/T21820(特级),茅台五粮液也还只是优级。特级酒可不是随意可标的,要求基酒酒龄5年以上,调味酒酒龄15年以上,能拥有这么多陶坛老酒的只有舍得,可以说舍得酒每一瓶都是老酒。2020年3月中旬,舍得推出第四代品味舍得,首次在酒盒和酒瓶上印制“原酒坛储年份+灌装年份”专属“双年份”标识,让老酒的价值更透明。
与第三代舍得相比,第四代舍得酒体更加醇厚,陈香突出,香气细腻,入口的圆润度更好,层次感有明显提升,更加舒适细腻。一言蔽之就是陈、甜、爽、净。
舍得唯一的缺点就是2020年12月1日起,针对公司旗下舍之道系列产品,在全国范围内终端门店供货价格统一上调10元/瓶。
以上十款最受老百姓欢迎的白酒,都曾多次获得“中国名酒”称号,你最喜欢哪一款呢?记得来评论区打榜!