100分制,1979年由美国律师Robert Parker所创立,号称“葡萄酒教父”。每一年出炉的葡萄酒评分,让葡萄酒的价格起伏动荡,对于葡萄酒的影响不容忽视,令人相当地侧目。
100分制的基本分50分,另外50分区隔为四个部分来计分,分别为:颜色与视觉5分、香味15分(嗅觉强度5分、深度5分、复杂性5分)、味道与收结20分(味觉强度5分、深度5分、清晰度10分、尾韵和长度5分)、整体评价和陈年潜质10分。
20分制,基本分10分,每级差距0.5分,是法国葡萄酒学校的评分制度,是法国境内许多酒评家采用的计分系统。