头皮发红发痒头皮屑多考虑是脂溢性皮炎所造成的。出现脂溢性皮炎一般是体内雄激素分泌过多所引起的,也与饮食太过油腻有直接关系,比如经常吃油炸类的食物,就容易导致皮脂腺分泌过多,而引起头皮发红、头皮屑多。确诊患上了脂溢性皮炎,就需要配合医生使用调节内分泌的药物来进行调理。