一吃冷东西牙就疼时可进行以下治疗:1、颌面重度磨耗、牙本质较薄,会将冷热刺激传递给牙髓引起疼痛,需要在颌面表面涂抹抗过敏药物,封闭牙本质小管末端,减轻症状。2、牙齿存在很深的裂纹,遇冷酸疼,可以磨除裂纹,预备洞形,使用复合树脂进行充填。3、牙颈部形成重度缺损,接近牙髓时需要纠正横向刷牙的不良习惯,减少咬合创伤,同时修补缺损。4、牙冠存在较深龋洞时需要磨除腐坏牙体组织,垫底后使用玻璃离子水门汀或复合树脂充填。