基围虾包括泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾,在沿海地区分布比较广泛。其营养丰富,并且基围虾的补益作用和药用价值都十分高,并且有壮阳益肾等作用,口味极佳,对人体有很大的营养价值。
基围虾不能和什么一起吃
基围虾不能和木瓜、南瓜、香菇、鸡肉等一起食用。
基围虾+木瓜:基围虾和木瓜一起食用会发生反应生成有毒物质,对人体伤害极大,严重者虚立即就医,不能耽误。
基围虾+乌鸡:基围虾和乌鸡一起食用会食物中毒。
基围虾+山药:基围虾和山药一起服用会引起腹泻,恶心,呕吐等,对身体极其伤害。
基围虾+南瓜:基围虾和南瓜一起食用会引发疾病,如痢疾。
基围虾+香菇:基围虾和香菇一起食用,因为香菇含有大量某种有害蛋白,容易使人体过敏,而同时香菇很容易引起哮喘,所以两者不宜一起食用,患哮喘者一定要注意,切记不要同时使用,以免病情恶化,影响自身健康。
基围虾+鸡肉:基围虾和香菇一起食用,它们之间的性能和味道会互相发生抵消性,会影象口感,并且同时也会降低营养价值,使其营养流失。
基围虾+黄豆:基围虾和黄豆一起食用会消化不良从而引起腹痛腹胀或者胃功能紊乱等症状,使身体不适。
基围虾+猪肉:基围虾和猪肉一起食用,口感不好并且会耗人阴精,同时造成阴虚火旺,影响个人身体健康,两大有利于身体的食物一起食用反而造成反作用,影响其营养价值。
基围虾+柿子:基围虾和柿子一起食用会生成鞣酸钙,而这种物质会刺激肠胃并引起身体的不适,严重者可能会有肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状,含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等,所以大家一定要谨记,防止对身体造成伤害。
基围虾宜和什么一起吃
基围虾和丝瓜、藕一起吃比较好。
基围虾+丝瓜:基围虾和丝瓜一起食用可以润肺补肾,对肾不太好或肺热的人有良好的帮助,同时可以美容养颜,排毒等功效。
基围虾+藕:基围虾和藕一起食用可以改善肝脏功能,肝脏功能不好者可以食用,从而对病情进行改善,提高自身免疫力。
基围虾+豌豆:基围虾和豌豆都具有丰富的营养,为人体带来很多好处,两者一起食用味道鲜美,营养丰富。
哪些人不适宜吃基围虾
正在上火、过敏体质和支气管炎等人不适合吃基围虾。
1、有宿疾、正在上火的人不宜吃基围虾
有宿疾的人,身体本身比较弱,免疫力比较差,适合吃比较清淡的食物,基围虾里虽含有很多的营养物质,但对于有宿忌、上火的不宜吃基围虾,否则会加重身体的不适。
2、过敏体质的人不适宜吃基围虾
过敏体质的人有着特殊的免疫系统,所以过敏体质的人,及其容易对基围虾过敏,为了防止过敏后的各种症状,所以过敏体质的人不适合吃基围虾,以免造成严重的后果。
3、患有支气管炎、反复性皮炎等患者不宜食用基围虾
支气管炎、反复性皮炎患者治疗主要靠消炎药物为主,所以平时饮食应该避免油腻,清淡一点,同时虾为凉性物质,不适合支气管炎的恢复,反复性皮炎患者可能对基围虾有过敏症状,所以不宜食用基围虾。
4、患有皮肤疥癣患者
因为基围虾是发物,所以患有皮肤病者不宜食用大量的基围虾,否则会加重病情,不适合病情的恢复,对身体造成严重的伤害,或病情无法恢复等。
5、孕妇不宜大量吃基围虾
基围虾里含有大量营养,对孕妇是有一定好处。但是孕妇不可以大量吃虾,因为含嘌呤过多,所以孕妇不可大量食用,孕妇应饮食适当,防止出现偏食,营养过剩,同时孕妇应禁忌热性食品,如狗肉羊肉等。
基围虾的营养成分
基围虾里含有少量脂肪、蛋白质、维生素、钙和磷等,其味道鲜美,营养丰富,基围虾的蛋白质含量很高,可以增强人体免疫力和性功能。其蛋白质含量高,但脂肪含量少,胆固醇含量比较高。
基围虾的功效作用
基围虾可以增强人体免疫力、防止癌症、利于病后恢复等。
1、增强人体免疫力
基围虾可以增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,可以防止皮肤衰老。并且可以医治肾虚阳痿、害怕寒冷、体虚膝盖骨骼酸痛等一些症状。
2、缓解神经衰弱,防止癌症
基围虾的虾皮有镇静作用,经常可以用作来治疗神经衰弱等症状,效果显著,并且可以预防癌症,抵抗癌症等,并且使人能够可以长时间保持精力集中,防止精神力不集中。
3、基围虾有利于病后恢复
基围虾里含有大量的营养物质,并且肉质松软,容易消化,可以为身体提供所需的能量,加速病情的恢复,但是基围虾应该做的清淡一点避免过于油腻。
4、基围虾可以消除时间差症状
基围虾里的虾青素有利于消除时差反应而产生的时差症,使人更快的接受新的作息习惯。
基围虾的食谱推荐
1、芹菜爆炒基围虾尾
做法:芹菜、木耳和红椒切丝,然后焯水备用,锅里放油放入葱姜蒜,基围虾尾爆炒,加入盐,胡椒粉,生抽半勺,虾尾变红后加入芹菜木耳红椒,继续翻炒,收汁就可以了。
功效:芹菜爆炒虾尾具有补肝平肝的功效,适合于肾炎,高血压患者等,有利于病情恢复。
2、啤酒虾
做法:基围虾清理干净,黄瓜、姜、聪切片。锅里加油放入葱姜片爆炒,放入基围虾,小火炒到虾变红倒入啤酒小火煮十分钟,收汁加入黄瓜,加少许盐提味即可
功效:啤酒虾含热量较少,但营养成分较高,可以帮助想减肥者成功减肥,并且口感极佳。
3、香辣基围虾球
将虾处理腌制放入冰箱冷藏,切好辣椒,葱蒜姜备用,放入锅里油,将葱姜蒜辣椒炒香,将腌制好的基围虾仁炒到完全弯曲即可。
功效:香辣基围虾球对人体有很好的帮助,含有丰富的蛋白质,同时加入辣味食用可以增强食欲。
基围虾含有丰富的蛋白质,可以增强自身免疫力等,但是虾如若与相忌的食物一起食用可是会有反作用,所以一定要切记禁忌,不要带来反作用!