匿名用户
我补充一点:在期货市场上,通常交易者口中所说的炒小麦(期货)概指强麦。因为硬麦成交量稀少,投机者基本上已经退出了那个市场,多半是套保者在里面玩。总体来说“小麦”包括了硬麦和强麦,还有其他不同等级的麦,此二种(强麦/硬麦)区别于麦的等级(质量)不同。我们日常生活中,在粮油市场购买麦面的时候,可见到商家有“特级”与“一级/二级/三级等”麦面出售,见其麦面特级与三级乃是麦面的颜色(白)与细致(细腻)度不同,同时特级价格也比三级昂贵。