大家好,配方师Rex 又肥来啦~
上回刚讲完医美面膜,心里松了口气,想着终于把这股盲目购买之风给杀了下去,然后又碰到粉丝提问:既然医美面膜只能用来修复,那么冻干粉怎么样,现在这么火,可以让我变美吗?
于是我...只能气昏过去,哼~
所以我们今天就来聊聊这个好像听起来很高科技,但是淘宝上最便宜才20块钱一瓶的——冻干粉。
什么是冻干粉技术,它真的黑科技吗?
Emmm……这个说来有点话长,还得从大学化学的一些基本知识说起,不过放心,我总能用最简单的话(胡扯)来把这个东西给你讲明白。
前几天正好是国庆节,很多人会跑到泰国啊东南亚这些国家去玩,顺便买点土特产回来,我相信很多人都吃过泰国的榴莲干、山竹干或者草莓干这种,嘎嘣脆,入口即化,卖得也不算便宜。
其实这些产品很多都是用冻干技术做出来的,所以可见冻干技术本身并不算一种很黑的科技,在蔬菜水果保鲜方面早就很成熟了,下次有人再跟你吹冻干,就甩他一包榴莲干吧。
在医药领域,冻干也不算什么新技术,以前打针的时候,护士总要把针头吸上生理盐水,再注射到一个有粉末的小瓶子里面,然后再抽出来,最后给你来上一针(童年阴影),这个小瓶子里面的药粉,也是冻干技术做出来的。
所以看到这里,你们不禁还是要问,究竟什么叫冻干,冻了只会觉得冷,怎么还会变干呢?
实际上,要把一瓶溶液变成粉末,一种方法就是像晒盐一样,拼命加热,水蒸气就跑出来了,剩下的就是里面的固体物质。
而另一种方法就是冻干,也就是先把溶液在极低的温度下(一般要用液氮等处理),冻成一坨大冰块,然后抽真空,再慢慢升温(还是很低的温度)。
只要温度和气压能够维持在水的“三相点”以下(不要管这个名词,我是用来镇场子的),那么水就只有固体和气体两种形态,温度一高,水就直接灰飞烟灭(升华),剩下的就是我们所需要的粉末了。
护肤品里的冻干技术,有什么优势吗?
刚刚讲了原理之后,肯定有人会说,你傻呀,好好的加热晒干不用,非要真空冷冻,花那么多钱干啥子?
冻干这项技术的最大优势,就是能够充分保存物质的活性。
比如药品里面的某些抗生素啊,疫苗啊之类的,如果溶解在生理盐水里面,外界环境变化很容易降解或者污染。做成冻干粉以后,细菌无法生长(没有水),也不会被氧化(真空瓶),保存时间就会延长很多。
然后我们看看