从海鲜批发市场上买最贵的50元一只,从饭店买最少100元1只。
三头指三个鲍鱼一斤重。
三头鲍、九头鲍其实讲的不是鲍鱼的形状,不会有长了几个头的鲍鱼。这里的“头”是鲍鱼的一个重量单位,这里面的“头”指的是一斤鲍鱼里面有多少鲍鱼。
三头的话就是一斤里面有三只鲍鱼,九头的话就是一斤里面有九只鲍鱼。头数越少也就意味着鲍鱼的个头越大。
扩展资料
鲍鱼的种类
1、网鲍
网鲍为深咖啡色,外形呈椭圆状,边较细,枕底起珠,底边广阔且平坦,尾部较尖,肉质大而肥厚,用刀切后,截面有网状纹路,故名网鲍。
中国和澳大利亚也产网鲍,外形与日本所产的较为相似,但枕边珠形不规则,且澳洲网鲍要浸水多日才发得起来,口感较韧,有“木”感。日本千叶县出产的网鲍原来最为有名,但由于近年的海水污染,现在则以日本清森县所产的质量最佳。
2、吉品鲍
吉品鲍。又名吉滨鲍。我国青岛、海南和台湾也有出产,但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低,形如元宝,中间有一条明显的线痕,且质硬、枕高,体形小于网鲍。
在市场销售中,网鲍因个大而价格昂贵,寻常食客无法消费,所以市场上多以吉品鲍最受宠。吉品鲍味道浓郁,色泽美观,有嚼劲,口感佳。在选购时以鲍身能够隆起,且色泽金黄者为上品。
3、禾麻鲍
禾麻鲍又称窝麻鲍,体呈艇形,个小,体边有针孔,色泽金黄,肉质滑嫩。滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里,捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。
除了上述三大名鲍外,日常使用较多的还有南非干鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍和 “海皇牌”、“阿一牌”罐头鲍。
现在是一年之中最便宜的时候 我这边 15粒的 一斤 50 养殖户买的 档次 分别为 (3) (5 和7)(10)( 15)(20)(25)(30)(次品 很小的那种) 一档加5块 少一档 少5块
三头鲍主要描述的是鲍鱼的大小和好坏,个头越大,质量越重的鲍鱼,价格越贵。所以三头鲍意思就是鲍鱼个头和重量比较大,三只这样的鲍鱼就有一斤重。价位大概3000元左右一斤吧。
一个就三两三,很贵的,是什么鲍
记得采纳啊
鲍鱼多少钱 一般 …… 青岛这边5到6块就能买一只
人们平时都在说鲍鱼几头,4头多少钱5头多少钱头是啥意思呢? - …… 一斤多少只就是多少头.