成年人血糖正常范围是空腹血糖在3.9-6.1mmol/L。空腹指正常人过夜空腹,一晚上没有吃东西,通常指八个小时以上没有进餐,才称为空腹血糖。空腹血糖正常值是3.9-6.1mmol/L,但是正常人持续进食状态,血糖可以比3.9mmol/L更低,有时候能低到3.2-3.3mmol/L。但很少低于3.0mmol/L,如果低于3.0mmol/,可以定义为低血糖。餐后状态即吃完饭以后状态,血糖一定比6.1mmol/L更高,通常以餐后两小时血糖进行界定。实际正常人餐后一个小时或半个小时的时候,如果食物特别容易吸收,血糖会更高,但是因为受到吸收速度影响,所以不太稳定。医学上通常会测定餐后两小时即从进餐开始算,两个小时的时候血糖,正常值<7.8mmol/L。如果餐后两个小时血糖高于7.8mmol/L,认为是高血糖状态。