X研究来源前往来源当苹果放在较低温度的地方,苹果就能够在较长时间内保持新鲜。现在的冰箱一般都会有一个水果抽屉或者保鲜盒,如果你的冰箱有这种储物层,你可以将你的苹果放在那里。如果没有,你可以将苹果放在没有盖子的储存盒里,让储存盒放在靠近冰箱后面的地方,因为那里的温度最低。
将一张潮湿的纸巾盖在苹果上面。除了较低的温度外,苹果也需要适当的湿度来保持新鲜。但是如果你用一张湿了的纸给苹果提供湿度,那你就不能将苹果密封起来。
如果可以,请监视温度。如果你的冰箱有控温结构,你可以将温度设定在-1.1 到1.7摄氏度。这是储存苹果的最佳温度范围。较低的温度会引起苹果的细胞被破坏,从而导致苹果变成糊状并不能食用。如果储存的温度调到12.2摄氏度又会引起苹果以两倍的速度加快成熟。如果你没有上述所说的温度调控装置,有基础调控装置的话也是可以的。你只需要将温度计放在储存层里,然后调节温度,直到温度计显示的温度是我们所需要的范围。
留心你的苹果。如果你按照上述方法储存苹果,那么它们可以三个星期都保持新鲜。
方法2 的2:
长期储藏
选择适合长期储藏的苹果类型。像乔纳森苹果,罗马苹果,麦罗斯苹果,富士苹果和史密斯奶奶系列这种酸的、皮厚的苹果通常是你最好的选择。而皮薄又甜的苹果,像蛇果和金冠,我们一般是不会选择的。当然,你还要确定选择形状好的苹果。有软块或者损坏的苹果通常都会释放乙烯,它能够让苹果比其他苹果腐烂的更快,而且还会妨碍你的储存工作。
单独包好每一个苹果。[3]