国庆节期间在好豆商城兑换了我喜欢很久的一款商品【空气炸锅】,取回来后一直也没有试用,前天取出来做了一道烤板栗,感觉不错很好吃,制作方法也很简单。 空气炸锅使用很简单,没有油烟,炸出来的食品很酥脆。对于这个厨具我很满意。以前买回来板栗要用高压锅处理,做出来的板栗软塌塌的,这次用了这个空气炸锅做出来的板栗卖相也很好。吃起来味道也不错。 板栗的营养价值很高具有;养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。 栗子的食疗作用 栗子的食用很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。