很多人都喜欢吃风干板鸭,今天小编就来说说,风干板鸭怎么做好吃。
准备风干鸭500克,白萝卜100克,胡椒粉10克,枸杞3克,姜片10克,油100ml,桂皮10克,香叶5克,糖10克,水1000ml。
风干鸭切块,烧开水500ml,将鸭子500克倒入锅中汆水。锅烧热,放入油100ml,加入白糖10克,放入姜10克,桂皮10克,香叶5克炒香。
放入鸭子翻炒,加入500ml水,大火烧开,水开十来分钟后加入3克枸杞,待汤变色后加入萝卜100克,煮熟即可出锅。
总结如下。