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大家好,我是瘦龙测糖小分队的小汐,我又来啦。
我的第一期桑葚测评发出以后,没想到和我一样爱吃水果的小伙伴,特别多,后台留言里,各种时令水果的呼声最高。
夏天来了,各种各样的水果,馋得人直流口水,为了能赶紧找到,好吃又不会吃胖的水果,这次小分队不敢休息太久,抓紧时间测起来。
蓝莓、树莓等莓类水果,经常会被推荐给正在减肥又爱吃水果的人,不过,这些水果个头小,每次只吃几颗,总觉得不过瘾,吃太多又担心会影响减肥。
到底这些莓类水果的餐后血糖变化如何呢?吃多少比较合适呢?今天,小分队就来给大家测评一下。
蓝莓升糖大揭秘
这次测评,我们选择的是口感酸甜的蓝莓,相信很多女生和我一样都喜欢吃。
首先,我们称了一下从超市买来的这一小盒蓝莓的重量,总重量128克。
开始吃之前,先用动态血糖仪测了一下餐前血糖,4.9,正常空腹血糖值。
接下来,开始吃啦,这次买的蓝莓味道不错,吃完一盒,用了不到4分钟。
吃完过了30分钟,血糖升到峰值5.9,属于正常血糖范围,1个小时以后,血糖降到餐前值。
我们把蓝莓和之前测过的重量相近的红心火龙果做了对比,从升糖速度和血糖峰值来看,两种水果的升糖综合表现差不多。
从营养成分来看,蓝莓的微量元素、矿物质含量都不错,而且,它因为花青素含量丰富,还被誉为“花青素之王”。
对于没有血糖问题的人,如果想减肥,又喜欢吃水果,选择蓝莓完全没问题。
如果是有血糖问题的人,偶尔也可以少吃,具体可以参考测评数据。
正在生酮的酮学,想吃的话,偶尔少吃也没问题,当然,也不推荐一次性吃太多哦,毕竟,还是需要严格控制碳水摄入量的嘛。
最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。