7月13日下午,在故宫经营了6年7个月的星巴克闭闸关门了。记得2002年去北京的时候,瞅到过开在故宫里的那家星巴克,面积不大,我倒觉得那是游玩之后小憩片刻的不错场所。当时是学生,没舍得进去消费一把,以后也不会再有到这种很古典与超现代结合的咖啡店里小坐的机会了。
其实在一个月前,我还算是少数没吃过哈根达斯,没尝过星巴克,没喝过正宗避风塘的城市里的80后。偶得机会去了趟古都西安,在两天时间里,把这些乌鲁木齐没有的美味极尽所能地全部塞进了肚子。西安人知道了有可能会笑话的,因为这个城市的一条街上甚至会有2~3家星巴克,想喝了可以随时走进去。这些店在保持整体风格一致的同时,又店店有自己的个性,有开在楼上的,有临街的,有独立一幢小楼的。我去的是一家低于“街平面”的店,玻璃全是落地的,光线不错,于是感觉通透且舒适着。客人不多,零星地在各个角落里窝着。他们大概都是来这里享受时光的,一杯咖啡一本书一米阳光,就是一个下午。只有我,是想来到这里以最快速度吃最多的东西。
据说在星巴克,人多的时候空气会甜一点暖一点,没人的时候,就益发显得空旷安静。我的出现就有点打破了这里的空旷安静,先是趴在甜点柜台前咽着口水问东问西,然后大声吆喝正在接咖啡的店员“点餐!”看似程序轻车熟路,可立马被同行的朋友制止,只有他知道我没来过这种地方,好像眼神告诉我不该这么说。男人有时候反而会很矫情,我喝雀巢速溶会被阻止,说那如同中国的茶叶末子,喝不得的,喝星巴克时,被阻止“说话”,到现在我也没搞清楚,不说“点餐”我该说什么呢?
我刚点了一杯加奶加焦糖的卡布其诺和一块集合了所有发胖元素的芝士蛋糕,眼前就顿时浮现瘦身老师的脸:减肥禁食甜点!可西谚有云:生命短暂,先吃甜点。自我安慰一番后,还是自由的吃,自由的减肥吧。
咖啡确实香浓,出品也快,感觉好过乌鲁木齐一些小资咖啡的出品。甜点的造型简单大方,味道却相当不俗,淡淡绵滑的甜味中能明显吃到香浓的芝士味,蛋糕松而不碎,底层蛋糕托还是用红豆泥制成。这让我想到了一款日产汽车———斯巴鲁,它的外形设计很低调平庸,性能却颇受好评。
我不是推崇星巴克,只觉得乌鲁木齐也该有这样的地方。街上的咖啡店多了去,我去过的出品好点的也就是一阳、子恒了。不谈恋爱去,氛围会觉得重了点,还有不少地方都搞滥竽充数的名堂,咖啡就那么一种,打点奶沫浮在上面就叫卡布其诺了,什么也不搁的就称蓝山了,也都卖个20~30元一杯。同样的价位,如果有星巴克,相信谁都会选择那里的出品!
回来后,我还屡次跟朋友说起如果能在乌鲁木齐开家星巴克就好了,只为能喝到好咖啡。前两天看朋友打麻将,突然发现那副麻将中的一饼图案和星巴克的标志极为相似,同时也得到在座各位的认同。此后接下来的几圈,但凡出现一饼大家都改口称星巴克了。我暗想,乌鲁木齐没有星巴克,你们就都吃过都晓得?