材料面饼原料:高筋面粉70克,低筋面粉30克,温水50毫升,色拉油5克,糖粉6克,盐2克,酵母1.5克酱汁原料:洋葱粒、青椒粒、番茄适量,番茄酱20克,黄油15克,油10克,盐适量,奥尔良烤鸡粉15克馅原料:马苏里拉芝士100克,火腿肠70克,鸡肉90克,洋葱丝、青椒丝适量做法1、将酱汁原料炒成披萨酱,备用。2、面饼原料混合,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上发酵一小时,直至面团发酵至两倍大。3、面团擀成约5毫米厚的面饼,放入披萨烤盘,用叉子在面饼上扎一些小孔。4、将披萨酱涂在面饼上,均匀撒上马苏里拉芝士碎,均匀铺上馅原料,再撒上一层马苏里拉。5、烤箱预热200度,上下火烤20分钟即可。