看时候,上蟹初期应吃公蟹,肉多嘛,这时母蟹的蟹黄还没完全长饱满,到中期蟹黄饱满了,那当然是母蟹好吃。
区分公母看蟹钳,大而毛多着是公的。
螃蟹是寒性食物,吃完后最好喝一杯红糖姜水,去去寒气。