餐饮市场风起云涌,加上投资本身就有风险,所以也造成几家欢喜几家愁的局面。不是每一个投资者加盟餐饮都能满载而归,很多时候,新手经验不足或者遇到经济不济,就会遇到门店亏本倒闭。当然,相信每个投资者都想赚钱,都不希望遇到不合适的品牌,所以对于餐饮品牌的挑选就显得格外慎重。晨光烧饼就是其中争议比较大的品牌之一,有人说千万不要加盟晨光烧饼,这是怎么回事?开设晨光烧饼店,真的赚不到钱吗?
晨光烧饼,隶属哈尔滨市晨光食品有限公司,发展超过20年时间,拥有近千家门店。从名称来看,就知道这是一家卖烧饼的店。而在烧饼历史来看,烧饼的发展已经超过千年。中国自古以来就有烧饼,伴随历史变革,出现很多特色烧饼,几乎每个地区以及城市,都有其独特的烧饼味道。也侧面证明,烧饼的市场在国内是经久不衰,对于投资者而言,开烧饼的前景还是有的。
常见的烧饼金黄酥脆,馅料丰富,不同口味的人都能挑选自己满意的品种。每年烧饼的销量也证明,其在市场也是热销产品。那么为何会传出千万不要加盟晨光烧饼的新闻呢?事实上,这只是小道消息而已。晨光烧饼倘若真的不赚钱,总是亏本,那么也不可能开出近千家门店。网络时代,品牌越是响亮,各种真假新闻就越多。传出这样的消息,也属于正常现象。
严格来讲,开设一家晨光烧饼,对于投资者而言,还是属于比较好的投资项目。烧饼虽然利润率较薄,但整体走的是薄利多销的政策,好的烧饼门店,大多时候吃的是回头客,这也意味着,晨光烧饼适合那些长期稳定的经营者。如果是追求一夜暴富,开张三天就能赚回成本的投资者,注定是属于“亏本”项目。
一般经营良好的晨光烧饼,当天销量在100-500左右。如果是开设在学校以及大学城附近,那么还会有节假日的区别。虽然整体销量略有浮动,但利润基本能够保持在月收入1-3万元不等。而在门店方面,对于员工数量和门店大小要求都不高。所以锱铢必较之下,晨光烧饼已经是属于投资小、回报还算不错的项目。
当然,任何投资都会有风险,我们不能一概而论加盟某个品牌一定是成功或者失败。很多时候,生意成败的关键点除了品牌,更多还是经营者本身。所谓师傅领进门,修行靠个人。在品牌加盟方面,其实有异曲同工之处。既然选择了晨光烧饼,投资者应当拿出更多的精力和专注力,去用心经营。努力付出,自然就会有对等的回报。