粥,对于孕妇来讲,是非常好的食物,一来容易消化,不宜上火;二来做法很多,口味多样,做法得当的话,可以说是百吃不厌。
我本人作为两个孩子的爸爸,对于照顾孕妇及伺候月子还是有一些心得的,接下来我就根据我这些年的经验,推荐几款比较简单易做又有营养的粥,希望对大家有所帮助。
粥根据原料不同,可以把孕妇适合喝的粥大致分为两类:素粥和荤粥,素粥分为白粥,菜粥和甜粥;荤粥就是加入肉骨类的粥。
粥根据孕周期需求来分,可以分为孕早期、孕中期和孕晚期适合的粥,以下就从孕期的角度出发,简要介绍推荐一下。
一、孕早期适合喝的粥。
孕早期,孕妇最需要补充的是叶酸,注意休息,注意饮食均衡,饮食上可以清淡为主,因为大部分有孕期反应的准妈妈,这个时期反应是最强烈的,这个时期不宜大补,实话讲,补得多也容易吐掉,吸收不了,而且孕妇没有食欲的话,做了也不会吃,家人也是白忙活,这方面我深有感触。
这个时期我推荐喝白粥(大米粥),小米粥,或者素粥里面的青菜粥,这些常见的清淡的粥,比较好消化,没有怪味,孕妇好接受。
二、孕中期适合喝的粥
这个时期孕妇的孕反应慢慢过去了,孕妇的食量开始增加,胃口也慢慢好起来了,这个时期可以喝一些营养的粥品了,但是医生也建议,孕妇不宜大补,正常饮食就好了,这个时期,孕妇主要的是营养均衡,适当运动,保持心情愉悦。
因为这个时期的孕妇,慢慢会有孕期综合症,你会发现孕妈妈,情绪反复无常,口味也多变,一会儿想吃这个,你做好了,她又不吃了,又想吃别的,经历过这个阶段的准爸爸们,相信深有感触吧
所以这个阶段,我推荐喝瘦肉粥,鸡肉粥,虾粥,莲子粥,如果孕期恰逢盛夏,可以喝一点绿豆粥,银耳粥等等,小米粥的话可以加一点红枣,桂圆,莲子,八宝粥都是可以的,这些粥做起来比较简单,食材也好找,做的好的话,胜过一切人间美味。但是一定要注意食材的新鲜啊,比如我做虾粥的话,虾我是一定买活的。
三、孕晚期适合喝的粥
这个时期,孕妇的肚子一天天变大,行动多有不便,与其说要照顾饮食,不如说照顾生活起居更重要。严格意义上说,孕中期和孕晚期在喝的粥方面,没有太严格的区分,我的原则是,只要我太太喜欢喝,我就会煲给她喝,前提是喝的东西对她的身体以及胎儿没有影响。
孕后期喝粥的话,应该注意钙质的吸收,因为胎儿在这个时期生长发育的很快,对于营养特别是