身为海底捞的美甲师告诉你,我做只拿着平板看排号叫号,根本不管你有没有消费,有没有美甲卡,有时候小姐姐拿美甲卡给我,我也就意思意思收下,其实没有也无所谓。不好意思不消费去做的,可以说自己美甲卡丢了 就不会那么不好意思,美甲师也不在乎。
因为是免费项目,还是美甲性价比那么高,有些小姐姐来海底捞吃饭还能做美甲简直血赚,毕竟外面也不便宜,所以排号的人特别多,排过的人都知道要等很久,排不上是常事。毕竟一个美甲半个小时吧,然后如果小姐姐需要卸甲,就更久,一天能有几个半个小时。所以叫到一定数量就会让停止排号。
美甲师也蛮辛苦啦,不停的排号没完得做美甲,要速度,要质量,又要服务,起身迎接小姐姐来做美甲,带到位置上还帮拉椅子,然后要聊天,与顾客畅所欲言,就不会让顾客感觉枯燥。(我是属于不能一心二用的那种人,所以边做美甲边聊天,好难啊呜呜呜)反正经常觉得眼睛酸。。。
噢对了,做美甲最佳时间是上午,中午饭点。这时候人少!上午一般只有拿美甲卡来的,没有用餐排号的。中午饭点顾客会排号,但不会去做,她们要吃饭。但这时候就没人也可以做。高峰就她们用完吃完午饭,来做美甲,下午就基本不停做到晚上,晚上是最多的。来吃晚餐的时候排个号,就肯定要等好几个小时了,或者排不上你。
所以上午和中午就OK,可能没人也可能只要等一两个,晚上来就可能要等七八个,或者十个。当然不排除哪天出奇得没人做美甲,晚上来也一下就排到了。来时候蛮问问等多久就好了。
还有我记得有一次一顾客投诉说做不了就不应该设这个美甲项目,不是做不了,是太多人做,排很久没到她而已,她只有晚上有空,但晚上高峰她就没排上过,就会很不高兴,这时候我也挺无奈的,因为大家都是排队,我也不能给她插队,美甲都是要求现场排队取号的,没法电话预约或者网上排号。都是人到了来排号,实在不行让朋友来排也是可以的。就投诉,投诉,讨厌。她还说做不了就不会多雇些美甲师吗什么的。
(说句大实话,海底捞的美甲师都是海底捞内部培训的,不是外面请来的。所以一家店里面可能有五个美甲师,但上岗的就只有两个,其他去做门迎或者服务员什么的。哪天一个美甲师生病离职什么的,可以随意调一个去替岗,会有备用,但标配就只有两个,美甲师的工资会高些,但海底捞不会养那么多美甲师去做美甲,毕竟是免费!免费项目,免费体验项目!体验!当然海底捞还是很重视这方面顾客的体验。)