苹果中含有一种果胶,果胶是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。但是它能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。而且果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
煮苹果的方法:
将苹果洗净后切成丁块,放到锅里(砂锅或者陶瓷锅最好),加入纯净水,喜欢甜的还可以加点冰糖。然后大火煮开,转小火煮15分钟左右,苹果变软就可以了。

苹果新吃法