研究表明,咖啡可降低肝硬化,癌症和肝纤维化的风险。定期,适量可能有助于减缓目前肝病的进程。你的每日一杯咖啡对你的健康起着比你想象的更重要的作用。咖啡对肝脏有保护作用,可用于预防慢性肝病(从脂肪变性到纤维化)以及肝癌。适度的每日不加糖咖啡可用作此类患者的辅助治疗。
12.油性鱼类
鱼类是不那么健康的肉类的替代品,如猪肉和牛肉。鱼类也可能为您的肝脏健康提供一些潜在的益处,特别是油性鱼类。鲑鱼等油性鱼类可以帮助减少肝脏炎症和脂肪堆积,同时促进整体BMI降低。油性鱼类富含ω-3脂肪酸,对心脏和大脑健康有益。
13.橄榄油
富含橄榄油的饮食会减少肝脏中甘油三酯(TG)的积累, 因此可能对有高TG的非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者有帮助。研究表明,橄榄油可以帮助减少导致肝脏疾病的肝酶。长期食用橄榄油甚至可能会降低低密度脂蛋白(LDL)或“坏”胆固醇水平,以及血液中的甘油三酯。
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