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《1》
从晋代开始,喝茶已经成为了一种流行。
在古时候,这是一种身份的象征。
到如今,喝一杯好茶已然成为了生活的一部分。
有的人认为喝茶就是一种单纯的娱乐活动,喝点茶解解渴罢了。
不太赞同这样的观点。
一直认为喝茶,不仅是娱乐活动,而是一种享受生活的表现。
从古至今,茶一直都是门学问。
那么多专家教授在研究它,给它定标准,足以见得它的地位了。
很多商业合作都是在茶桌上谈成的。
喝茶,是一种谈判的方式,是一种优雅的活动方式,也是给自己内心一片宁静的方式。
我们喝茶讲究,其实也是高品质生活的表现。
在平时邀请客户喝茶,有些必备的礼仪不可少。
不然很容易给别人造成不受重视的错觉,第一印象不好,那么接下来的合作会有所影响。
自古以来,中华上下五千年,被誉为礼仪之邦。
讲究礼仪,是精神层面的宝藏。
那么在邀请客人来喝茶时,如何做好准备工作才能不失礼?
《2》
第一步,收拾茶室
喝茶讲究意境,在美好的环境内喝茶,心情都会变得更加美丽。
好心情配上好茶,那种美妙的心情无法言喻。
一直认为,只要用心对待,那份心意一定可以传递出去,让人感受到那份情感。
所以在招待重要客人的时候,用心很重要。
在邀请客人来喝茶前,肯定需要将茶室收拾一番,精心布置,方才更显重视。
茶室的整体环境讲究干净静雅。
在客人来之前,需要将茶室的卫生简单打扫一下。
不仅是茶桌需要干净卫生,椅子和架子上的摆件等地方都需要适当擦拭。
不然当客人来之后,坐到椅子上沾得满手的灰,这样一来,可就失礼了。
很多人喜欢在茶室内摆着小摆件,若是客人对摆件很是好奇,拿起赏玩,然后沾得满手的灰,那就……
为了避免出现这样的情况,提前简单打扫就好。
茶桌上不能过于杂乱,要显得整洁,每一个角落都是一个美景。
在茶桌铺上颜色搭配得当的茶席,相辅相成。
茶席的颜色不要过于鲜艳,比如大红配上大绿,这就过于夸张了,没有美感。
颜色的搭配很重要,可以浅棕色搭配上浅灰色,浅色系搭配在一起才有意境美。
为了营造一种更加美好的喝茶场景,可以准备上一只香气淡雅的插花或者绿植。
布置好茶室后,需要根据来客人数准备座椅。
若是,不提前准备好,临时发现少了一张座椅,就需要到别处去寻,难免会慌乱,而且要是寻来的座椅与其它款式不同,不好放置,这样其实不太美观。
凡事事前有所准备,方才最好。
准备好了,心中也会更加有底气,若是洽谈合作,底气更足,成功的几率也更高。
喝茶,喝的不仅仅是滋味,还有心境。
《3》
第二步,准备茶具
将茶室的卫生打扫干净后,便可以在茶桌上做文章。
泡茶,茶具是关键。
在平时泡茶,需要准备的茶具,其实并不复杂。
一只茶盘,盖碗,公道杯,若干品茗杯。
除了这些之外,建议备上茶夹,茶巾,茶盂等。
比如,在烫壶温杯时,需要利用茶夹夹住客人的杯子,倒去温杯的水,这样更加卫生干净,不会在茶杯上留有指纹。
备好各个茶具后,需要先检查一遍。
看看盖碗是否完整,茶杯是否有缺口,是否有污渍等。
若是有缺口及时更换,以免客人喝茶时划破嘴唇,如此甚是不佳。
检查过后,将茶具清洗干净,不能留有污渍等。
要是哪只品茗杯没有清洗干净,客人喝茶时看到,肯定会瞬间没有了胃口。
毕竟是要入口的,干净卫生很关键。
另外,茶夹等茶具同样需要清洗一遍。
茶夹在为客人换茶的时候,是要伸到客人面前的,那样就可以非常直观地看到它的模样。
若是看起来上面满是茶渍,那样也会给客人不好的影响,从而影响心情。
至于茶则,则是为了将干茶装入其中,给客人赏干茶。
这些步骤若是和非常熟悉的朋友喝茶的话,是可以直接省略的,毕竟知根知底。
喝什么茶,心中都有数,
但要是招待不太熟悉或者合作伙伴的话,赏干茶是必要的。
毕竟是要入肚的,看看它的模样方才最好,安心也放心。
备好茶具后,需将茶桶内的废弃茶水和茶渣倒掉洗净,保证美观。
在招待客人的时候,建议备上几包纸巾,以备不时之需。
比如,若是客人喝茶被呛到,这时候纸巾就可以派上用场了。
周到周全,方能得到客人的好感。
《4》
第三步:备茶,备些茶点
这准备茶可有不少讲究,若是备的茶不合客人口味的话,那可就事倍功半。
还记得有次和朋友喝茶,听他说了一次喝茶经历。
朋友本是喝白茶,不怎么喝岩茶,有点喝不习惯。
但是那次受邀去喝茶,主人请他们喝的是牛栏坑肉桂。
茶是顶级好茶,但奈何朋友喝不习惯岩茶,所以那次的喝茶经历也不是很舒服。
所以请人喝茶,在客人到来之前,可以先了解情况。
比如,客人喜欢喝什么茶?
白茶,岩茶还是红茶,又或者绿茶等。
是白毫银针、白牡丹还是寿眉……等等。
若是喜欢喝白茶,就可以深入了解,是喜欢毫香浓郁,滋味鲜爽的白毫银针还是花香馥郁的白牡丹,又或是滋味比较充足的寿眉。
当客人到来之后,喝到自己喜欢的茶,心中定然欢愉。
茶的魅力就是如此之大。
若是邀请合作伙伴喝茶,或许凭借这一杯好茶,就能顺利拿住对方的内心。
此外,可以准备些茶点,为了以防万一。
若是客人来时是空腹的状态,那就可以吃点茶点填填肚子,避免空腹喝茶。
有些客人肠胃比较敏感,空腹喝茶对身体不好,故而准备些饱腹的茶点较好。
例如,滋味比较清淡的苏打饼干,或者白煮花生等。
这样不仅可以不破坏茶汤的滋味,还可以更健康地喝茶,甚好。
如此举动也可以让人感受到重视的心情。
以礼待人,才有大家风范。
《5》
邀请客人来之前的准备工作做好后,便可以静待客至。
细节决定成败。
一个人的品行,从微小的细节便可看出。
一个人的教养,在细节中也会体现。
推己及人。
用自己的用心,换他人的真心。
力都是相互的,我尊重你,收获的也会是一份尊敬。
茶桌上的礼仪,可以简单,可以繁琐。
一切都以客人的舒适度为指标。
喝茶,舒服才最重要。
站在对方的角度考虑问题,换位思考。
从细节中,体现你的用心。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章!