主料:羊骨头500克,白萝卜1个,红萝卜1个。
辅料:八角,花椒,香叶,姜,葱,辣椒,盐适量。
做法:
1、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,去除血水,浮沫捞出。
2、红白萝卜洗净切块备用。
3、高压锅放适量清水,然后放如、入焯过水的羊骨头,放入准备好的萝卜,八角,花椒,香叶,姜,葱,辣椒。
4、高压锅调煲汤模式,自动计时结束借口。
5、等高压锅泄气完开锅加入适量盐调味即可盛出食用。