大蒜可以说是家家厨房必备之调味了,而鸡蛋营养价值很高,老少皆宜,也是百姓餐桌上离不开的一道美食。那么大蒜和鸡蛋能一起吃吗?大蒜和鸡蛋一起怎么吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

大蒜和鸡蛋能一起吃吗

大蒜和鸡蛋可以一起吃。
鸡蛋营养丰富,除了含有蛋白质和脂肪外,还含有丰富的维生素,蒜具有消炎杀菌的作用。据研究发现,把蒜和少量维生素放在一起,可产生一种叫做“蒜胺”的物质,能增强维生素的作用。所以鸡蛋不仅能和蒜一起吃,而且还能使它们的营养都最大化。

大蒜和鸡蛋一起怎么吃

1、白水煮熟鸡蛋2个,大蒜4瓣(根据个人口味酌量增减)
2、将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐捣成蒜泥(最好用石臼)。直接向石臼内注入少量水,以刚刚蒙蒜为宜,一定要注入凉水(否则会有死蒜气的),搅匀后倒入碗中,加一两滴酱油和少许香油,拌匀。
3、将鸡蛋剥皮,放入刚才的碗中,用筷子将每个鸡蛋夹成五六块,拌匀,一道香喷喷的美味就好了。

鸡蛋和蒜一起吃的功效

大蒜可以抗衰老,特别是在与鸡蛋一起煮的时候,能够发挥出更大的效果。因为大蒜能够促进血液循环,而鸡蛋中的维生素E则可以减缓血管的老化,所以他们二者结合起到互补的作用。
大蒜和鸡蛋能一起吃吗?大蒜和鸡蛋一起怎么吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,喜欢鸡蛋和大蒜的朋友们可以试一下哦。