早上空腹喝咖啡肯定是不推荐的,因为早上空腹的时候,胃酸需要食物来中和。如果这时候喝咖啡,咖啡中的咖啡因反而对胃酸是个刺激的作用,能够引起胃酸分泌的进一步的增加。对酸相关性疾病,比如有糜烂性胃炎或消化性溃疡的患者会感到烧心、反酸的更加厉害,所以并不主张空腹喝咖啡。
如果要喝咖啡,建议还是要加一些碳水化合物,才有助于不产生胃酸、烧心的症状,并且空腹喝咖啡可以容易导致咖啡因的吸收。如果是大量的摄入咖啡因,会导致运动中枢更加的兴奋,可能会时出现的心悸、手抖,甚至会影响的一些精细的动作。所以空腹喝咖啡不主张,特别是空腹进食大量的咖啡更是不可取的。