在挑选石榴时可以看它的外皮颜色,常见的一般有红、黄、绿三种颜色,不少人认为鲜艳的红色石榴可口些,由于石榴品种的原因,其实外皮黄色的石榴是最甜的,口感也更好一些。
也可以通过石榴的形状来选购,石榴的外形多种多样,圆滚滚的石榴讨好眼球但一般还未完全成熟,口感是酸涩的不好吃,而那种棱角较分明,看起来四四方方的石榴一般就是成熟了的,它的皮薄肉更厚实,这样的石榴最甜。