黄鳝,这是一种很美味的食材,尤其是五六月份的黄鳝,肥嫩鲜美,营养丰富。
黄鱼:端午时的黄鱼,量多质优,是这个时节的主打海鲜
端午节是,黄瓜正是上市的时候,且黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效
咸蛋黄:咸蛋黄因为有“黄”字,故属于“五黄”之一,端午吃咸蛋黄,寓意着健康平安
雄黄:雄黄是一味中药,用雄黄末与菖蒲根屑泡的雄黄酒具有解毒杀菌的作用