案文化dang‘ anwenhua东北地处塞外,沃野千里,物产丰富,特殊的地理环境造就了东北特殊的历史文化。仅从清朝建立到新中国成立前夕,东北地区就经历了三次汉族人迁居于此的高潮,迁居东北的汉人以山东人居多。两种地域的人生活在一起,语言和文化发生碰撞,“ 山东棒子”和“ 臭糜子” 这两个词语就产生了。一、“ 山东棒子” 与“ 臭糜子” 的缘由关于这两个称呼的由来,众说纷纭,笔者着意在网上查找了一下,关于“ 山东棒子” ,网上大致有十二种说法,关于“ 臭糜子” ,网上有两种说法。对此,笔者进行整理归纳如下。1.“ 山东棒子” 十二种说法:(1)棒子意为高大、英俊、直来直去、宁折不弯。(2)棒子是东北土话,是一种亲密的、有特色的称呼。(3)棒子即木棒,也就是棍子。( 4) 棒子指玉米。(5)棒子实为“ 帮地” 的谐音,大意为“ 那边儿的” 。(6)棒子有“ 光棍儿” 的含义。(7)棒子就是棒槌(人参)。(8)地域性讥讽说。如:“ 山东棒子” 、“ 湖南骡子” 、“ 湖北佬” 等等说法。(9)先到东北的山东人对后到的一种歧视性称呼。(10)“ 棒子” 即贫穷。(11)与朝鲜族争执时叫回来的。东北的汉族人称呼当地朝鲜族为“ 高丽棒子” ,朝鲜族人如法炮制,称呼汉族人“ 山东棒子” 。(12)口音|生格所致。山东方言咬字很重、声如洪钟,且发音混浊,性格方面也是直来直去,所以被称为“ 山东棒子” 。2.“ 臭糜子” 两种说法:(1)“ 臭糜子” :“ 臭糜子” 即“ 臭米面子” ,臭米面子的做法是先把高粱米、小米或者玉米用水淘净,然后用盆和缸盖起来发酵一两天。待有点馊和酸味了,就用笊篱把米捞出来,略控—会儿。再上水磨拉成粥状的米粉。做成的食物俗称“ 酸汤子” ,一来二去,关东人爱吃的臭米子叫白了,叫成“ 臭糜子” 。“ 臭糜子” 顺理成章也就成了关东当地人的代名词和别称。(2)“ 臭糜子” 是因为当地人主要吃小米的缘故。哈尔滨的裘真先生在《山东棒子、老奋与臭糜子一哈尔滨方言的渊源》一文进行了阐释,东北人因其所用的山东方言,而呼之为“ 山东棒子” ,山东、河北移民可能是对这种称谓不甚满意,便讥当地人为“ 臭糜子” ,依据即是因其以小米为主食Ⅲl 够。二、对“ 山东棒子” 称呼的缘由进行论证对上述十二种说法,我比较同意第四、八和十种说法,其他观点我认为有待商榷。60兰台世界2013.8月上旬 子与“ 山东棒子” 这个称呼联系在一起,未免过于生硬;“ 手持一棒” 是山东人闯关东时路上防身的一种装扮,来到东北地区后,不可能仍保持“ 手持一棒” 这种装束,并且,“ 山东棒子” 和“ 臭糜子” 是两种地域的人在交融过程中互相有一定的了解后产生的词语,不会出现“ 山东人一到达东北,就虐称当地人为臭糜子,东北人看到他们的装束,就虐称他们为山东棒子” 这种现象。再试想,农村的乞讨者在乞讨时大多也拿着木棒作为防身工具,但是没有人称他们为“ 棒子” ,因此,我认为“ 山东棒子” 源于“ 木棒” 的说法不成立。第五种说法,棒子实为“ 帮地” 的谐音,大意为“ 那边儿的” 。据考证,东北方言中,没有这个方言词。因此,第五种说法也不成立。第六种说法,棒子有“ 光棍儿” 的含义。很多闯关东的人是有家眷的,他们闯关东时,家眷留在山东老家,等他们在东北扎根后,再回山东把一家老小接到东北,这一点,我们可以从电视剧《闯关东》里得到答案,把所有的闯关东的人称为“ 光棍儿” ,仍然是不合情理的。所以,第六种说法也不成立。第七种说法,棒子就是棒槌( 人参) 。来到东北的山东人大多数从事农耕,少数部分人做采参交易,因此,此说也是不成立的。第九种说法,先到东北的山东人对后到的一种歧视性称呼。这一说法是不成立的,人是很念祖的,当提及都是山东老乡时,是很团结的,这也就是我们经常所说的“ 老乡见老乡,两眼泪汪汪” ,所以,我认为不存在先到东北的山东人对后到的一种歧视性称呼。第十一种说法,与朝鲜族争执时叫回来的。东北的汉族人称呼当地朝鲜族为“ 高丽棒子” ,朝鲜族人如法炮制,称呼汉族人“ 山东棒子” 。这一说法不成立。“ 山东棒子” 和“ 臭糜子” 主要是东北地区原住居民和后来迁徙过来的山东居民由于文化习俗发生碰撞形成的称谓,这与朝鲜族一点联系也没有。