养生之道网导读:升糖指数低的主食有哪些?是指在标准定量下某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质。那么升糖指数低的主食有哪些?下面小编为你介绍。文章目录
升糖指数低的主食有哪些
1、低升糖指数的食物有哪些
1.1、五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉。
1.2、蔬菜: 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
1.3、豆及豆制品类: 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
1.4、生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
1.5、饮料类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆。
1.6、糖及糖醇类: 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。
2、中升糖和高升糖指数的食物
2.1、五谷类: 红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片、燕麦片。
2.2、蔬菜: 番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、
2.3、肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹。
2.4、豆及豆制品类: 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精。
2.5、生果: 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
2.6、糖及糖醇类: 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
2.7、五谷类: 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花。
2.8、肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。
2.9、蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。
2.10、生果: 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
2.11、糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
3、阿特金斯血糖排序法低等级的食物
3.1、蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。
3.2、水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。
3.3、谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。
3.4、奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等。
3.5、零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。
3.6、潜在高糖食物。