冷冻肉(进口的肉、冷柜的肉、家里冰柜的肉),再买肉不方便的小城市,或者买多了吃不了,需要从国外长途跋涉的都会低温冷冻。解冻后组织液流失破坏了肉质结构,口感发柴,吃起来也缺少了肉的香味,一般家庭做饭还是现买现吃最好。生产线一般会用冷冻肉制作火腿等肉食加工品。所以冷鲜肉是棒棒哒。我使用冷鲜的食材制做健身肉类食品,好的食材是根本,还有无糖低脂小零食,七分吃,三分练,吃的智慧才享瘦,美丽的身体重要,健康更重要。