大众日报客户端记者 张晨 李欣苁
春节,是中华民族最隆重的传统佳节,几千年来,人们对春节都极为重视,庆祝活动极其隆重、热烈,并有许多的讲究和习俗。作为齐鲁文化发源地的山东,地域面积大,背靠大陆面朝海洋,各地之间的春节风俗也不尽相同。
“爆竹声中一岁除”,旧俗春节是从初一零点开始,山东各地一般由家长首先起来“发纸”,开大门前先放一挂火鞭,然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭大都是吃饺子,煮饺子时,要鸣放鞭炮,驱邪恶、求吉利,胶东和临沂地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年像“芝麻开花节节高”。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕等,还有以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年”的饭菜。
拜年的习俗由来已久,至今不衰。