1.黄馒头变白小妙招
蒸馒头碱放多了会变黄,在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟,黄馒头可变白。
2.蒸馒头清香小妙招
蒸馒头时掺入少许橘皮丝,蒸出的馒头会带有清香。
3.制作糖馅防糖外溢小妙招
制作糖饼、糖三角时,如果只用红糖或白糖做馅,加热之后,里面的糖容易外溢,吃的时候也容易烫嘴。如果在制糖馅时,拌入适量熟面粉,就可以防止糖汁外溢了,吃起来也不烫嘴了。
4.去除菜籽油异味小妙招
菜籽油有一股异味,如何去除呢?可把油烧热后放入适量得生姜、葱、蒜、丁香、陈皮同炸片刻,油的异味即可消除。
5.防止牛奶溢锅小妙招
在煮牛奶前加入一小勺白糖,这样牛奶即使煮沸也不会溢出来。
今天的分享到这里就结束了,关注小编了解更多的生活小妙招,期待下次分享!