中国古典文献记载,松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效,上等的新鲜松茸被奉为顶级食材享誉全球,尤其是在日本深受欢迎。因为不能人工培植,新鲜松茸的采收每年仅一季,只有8月上旬到10月中旬两个月左右的时间。
2018年9月5日,在云南木水花交易市场,交易的这朵巨大的鲜松茸成为今年在市场成交的“松茸王”。据了解,这朵罕见的鲜松茸重量达1.085千克,长度达到25公分,产地在云南迪庆香格里拉,最终以1.2万元的价格出售,也成为今年云南木水花交易市场松茸交易中单体最大、售价最高的“松茸王”。
松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信仰“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。松茸是国际化的天然滋补品。因为营养价值和药用价值极高,年产值稀疏且无法人工仿制,在所有天然滋补品类中,只要松茸具有全球性学术安排——国际松茸协会。现在松茸的全球工业规划挨近600亿美元,首要花费国是欧洲和日本,其间日本的进口报价和花费量都是全球之最。
9、松露
松露分为白松露和黑松露,是世界上最昂贵的顶级食材之一,自发现以来就被赋予了许多神秘色彩。松露的味道很特别,它经常发出麝香、精液的味道,而这股气味自古就被认为有催情作用。举个列子,母猪有贪吃松露的毛病,尤其是在发情期,更是爱吃得不得了,后来人们才发现:其实松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似。
意大利罗马大学的研究人员说,松露这种散发着独特浓郁味道的块菌吃了确实能让人high起来。松露中的“福佑分子”花生四烯酸乙醇胺能像大麻中的四氢大麻酚一样,促使大脑释放提升情绪的化学物质。令人心情愉悦;松露菌内含有的雄性酮,是一种极其特殊的物质,能调理内分泌功能,增强体力,提高性能力。这就证明,松露不仅能催情,而且能壮阳。
在欧洲,松露一直被视为春药般的珍馐,餐桌上的“钻石”,关于它的催情效果,有着许多传说:希腊时期,雅典人发现松露有催情功效,将其供奉给爱神维纳斯。希腊医生Leukada甚至将它当作有益于爱情“嬉戏”的药方。
《品味生理学》一书更描述了一位妇人和一个男子一起食用松露填饥之后,两人不可抗拒地发生了性关系。作者评论:松露可以同时唤起男女对情色与美味的记忆,引发一股伴随着甜美喜悦的强大力量,甚至暧昧地说:“松露让女人更温柔,男人更和蔼。”巴黎的著名交际花欧里妮曾