胰腺炎恢复期是可以吃豆腐的,刚出院可以用豆腐蔬菜做粥,或者纯水煮菜里加豆腐都是可以的哦。

胰腺炎恢复期吃豆腐的注意事项

1、做法要清淡,刚出院半个月内吃豆腐做法不宜放油。
2、有痛风的朋友进来少吃豆腐。
3、有肾结石的人也要少吃豆腐

豆腐的营养价值

豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质,能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病,比如低血压,贫血,眩晕等症状。而且豆腐松软鲜嫩,比较容易消化吸收,对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人,常吃豆腐能够促进消化,起到健脾和胃的作用。