榴莲本身就是一种水果,是可以直接食用。取成熟的榴莲,打开其又厚又硬的壳,取其果肉食用。榴莲的果肉软而甜美,吃起来口感有点像吃雪糕。
榴莲的果肉中富含蛋白质、糖类,以及碳水化合物和脂肪,生食果肉可以很好地补充能量。此外,榴莲的果肉中还还有多种维生素,例如维生素C和维生素B等。
榴莲真的是个宝,除了上面提及的其果肉中含有的物质,还含有人体所需的微量元素钙、磷、锌、镁和铁,能够从水果中摄取人体所需的微量元素总好过从药物中摄取。
正是因为榴莲的果肉中含有如此多的物质,生食榴莲的果肉不仅不可强壮身体,还可益脾补胃,滋阴壮阳等。
榴莲的吃法二:将榴莲的种子炒熟或者煮熟食用
可以补充蛋白质。榴莲的种子中含有大量的蛋白质,要想补充蛋白质,可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用,其口感和板栗相似,吃了可以很好地补充体力。
吃榴莲的注意事项: