大连吃货王
我们都是有理想的吃货!吃遍大连!
月初发工资啦,
揣着满兜的工资出去吃一顿好,
但大连这几家餐厅的价位
能让你从月光族变成饭光族,
一个月的工资能吃几家店?
反正小编一家都不敢去。
清水至魂
全大连最贵的餐厅,也是大连唯一一家怀石料理,米其林三星的水准,店内每餐最多接待10个人,需要提前预约。店内主厨是来自日本怀石的日料大师池本师傅。
全开放的操作台能够看到餐品制作全过程,据说在这里用餐不仅是味觉的享受,还是视觉的盛宴,同时也会了解到很多关于日本的美食文化和礼仪。
蓝鳍金枪鱼鲜嫩肥美,天妇罗火候刚好口感酥脆,现场制作寿司10秒内吃下,品尝最好的味道,10道菜一共2克盐,在这里不仅是吃美食,更多的是感受不同文化的玄妙。
人均:2010
地址:星海广场星海新天地(滨海西路519-1号)
赵记老铺清水蟹料理专门店
这家满清老店,店里使用着青花瓷的器皿,店内人员穿着和服,日语送迎,标准的日式风格,在用餐的时候也能了解到相关的礼仪文化。
以吃螃蟹为主,来自深海的帝王蟹是店内的主打,螃蟹称重收费,吃法也比较多样,蟹肉饭和蟹黄是不少人推荐的选项。
吃螃蟹一定要保持蟹本身的鲜味,无论什么做法,不破坏海鲜独有的香气就会成就一道经典的菜品。
人均:989
地址:星海广场路星海广场E区15号
雪园
雪园在大连开了有十来年了,是比较高端的一家店,豹雨无数次的经过门口,都没有探头往里瞅一眼的冲动,在七七街上的别墅区附近,环境确实够幽静,很多人说一进去,有一种进入私人别墅的感觉。
清炒虾仁、清蒸鲥鱼、鹅肝、神户牛肉、飞蟹炖白菜,传统粤菜、高端菜品,以及餐后甜点,可以选择的样式不少,也能满足不同需求,还是很适合商务宴请的。
粤菜口味多以清淡为主,注重保持食材的原汁原味,在优雅的环境里,品味粤菜美食,也是很享受的事情,当然,唯一遭罪的大概就是钱包了。
人均:989
地址:七七街45号
川端铁板烧
川端被称为“大连最好吃的铁板烧”,铁板高温加热食物,让食物在铁片之间逐渐成熟,锁住食物的汁水和滋味。
柏松牛肉切成薄片,火候掌握刚刚好,介于生熟之间,酱汁鲜美入味,带着些洋葱的香甜味道。
牡蛎也是大连人俗称的海蛎子,在高温和铁板的双重作用下,去掉海鲜的腥味,留下饱满的牡蛎汁水的鲜甜味,搭配着蔬菜,有着很新奇的味蕾体验。
人均:621
地址:人民路43号新世界酒店名店坊4楼401A1
三泰养生铁板烧
在南山风情街附近由一处老洋房改造成,周围环境静谧幽雅,私密性也很好,非常典型的日式铁板烧经典料理。
铁板师傅技术一流,食材新鲜、品质有保障,店内的鹅肝是招牌菜,鹅肝外酥里嫩,吃起来是绵密的口感。
店内以铁板烧、海鲜火锅为主,菜品也多是健康、营养为主,很符合养生这一特点。深海鳕鱼、特级牛肉三文鱼寿司、鱼籽蒸蛋、龙虾,恨不得统统装进胃里。
人均:565
地址:枫林街7-3号(近七七小广场)
鮨陽寿司怀石·寿司阳
大连的日料店不少,走在街上随时都有可能碰到一家,哪怕是走在商业区内的一条小巷子里,也会偶遇来自日本的美味佳肴。
鲷鱼籽鲜香细腻,颗粒感十足,一颗颗小小的鱼籽在口中爆开,鲜味逐渐扩散。吃日料一定不能少了刺身,新鲜的食材,才能保证最鲜美的味道和最软弹得口感。
炭烤和牛搭配着炸过的独头蒜,入口那阵肉类独有的油脂香十分令人满足,加上配菜芝麻菠菜,清甜味道刚好减轻油脂感。
人均:524
地址:龙泉街3号
这六家店最大的共同点就是贵,
一餐下去只能靠花呗度日。
如此昂贵的美食非土豪不敢试。
这6家店你去过么?
有想去体验一下的冲动么?
哪位土豪要是去过2家以上,
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