常用的制定方法有:观测法、试验法、统计法和计算法观测法是对施工过程中实际完成产品的数量进行现场观察、测定,再通过分析整理和计算确定建筑材料消耗定额的一种方法。 这种方法最适宜制定材料的损耗定额。因为只有通过现场观察、测定,才能正确区别哪些属于不可避免的损耗;哪些属于可以避免的损耗。 用观测法制定材料的消耗定额时,所选用的观测对象应符合下列要求: ①建筑物应具有代表性, ②施工方法符合操作规范的要求, ③建筑材料的品种、规格、质量符合技术、设计的要求, ④被观测对象在节约材料和保证产品质量等方面有较好的成绩。