自然界中一切生命的物质形态,都是由蛋白质构成的。蛋白质是组成生命的核心物质,参与一切生命活动,没有蛋白质就没有生命。 所有的生物,从最简单的病毒到最高级的人类,他们千变万化的蛋白质都是有相同的20多种氨基酸组成,这20余种氨基酸也就构成了千姿百态的蛋白质世界。一个氨基酸于另一个氨基酸以肽键相连,所形成的化合物称为肽。肽中含有的氨基酸数少于10个称为寡肽,超过10个称为多肽。一条或数条多肽链组成了蛋白质。一个蛋白分子通常含有50个以上的氨基酸。胶原肽能够更有效地渗入角质层、真皮层,起到延长皮肤细胞寿命、抑制细胞膜脂质过氧化、抵抗氧化自由基对DNA的攻击、抑制酪氨酸的活性、提高皮肤免疫能力、提高皮肤持水保水能力、促进胶原的合成和真皮细胞透明质酸的合成等多种功效。