绿豆和红枣是能够一起吃的。绿豆有清热解毒,利尿的功效,而红枣能够补血,还能够补气。两者一起吃能够起到美容皮肤和利尿消肿的作用,而且红枣是补血的,吃多有可能引起上火,加上绿豆一起煮,有明显得清火功效。并且在夏天就可以多喝一些绿豆红枣汤。