艾草相信很多人都不陌生,是一种药用价值较高的中药材,而艾草并不是所有人都适用的,那么什么人不能吃艾草?艾草与什么食物相克呢?以下为你解答。
什么人不能吃艾草
1、过敏人群
有些过敏体质者,食用艾草之后会出现红点、瘙痒等情况,这种人群是不宜食用的,以免对自身健康不利。
2、儿童
儿童身体还处于发展阶段,各大器官并不完善,而艾草是一种中药材,有一定的副作用,食用后会影响身体发育。
3、月经期女性
中医认为艾草具有温经止血的效果,对于月经期女性来说,最好不要食用,因为身体本身比较虚弱,食用的话会造成月经不调、腹痛等不适情况。
艾草与什么食物相克
并没有很大的配伍禁忌。
从中医的角度来说,艾草这味中药并不在十八反与狮鹫畏中,因此在食用时并没有很大的配伍禁忌,大部分都是可以食用的,另外,艾草的药用价值较高,其中含有蛋白质、维生素C、纤维素、钙等营养成分,适量的食用,具有杀菌消毒、活血、祛湿散寒等效果,常与金银花、蜂蜜等一起搭配。
吃艾草的注意事项
1、煮的时间不宜过长
在煮艾草时,时间不宜过长,以免其中的有效成分析出过多,流失一部分营养物质,降低食用药效,一般建议煮10-15分钟即可。
2、不宜用铁器煮
艾草是一种常见的中药材,煎煮的容器一般建议用砂锅等,不建议选择铁器,以免药物和铁器发生反应,降低食用价值,还有可能对人体健康带来一定的影响。
艾草如何煮水食用
1、取适量的艾草,清洗干净表面灰尘,然后放入布袋中,扎紧,可以方便过滤残渣。
2、然后将布袋放入锅中,加适量的清水。
3、大火煮10-15分钟。
4、接着将布袋取出,将药汁倒入杯中。
5、最后等待药汁冷却至适宜温度,大约40度左右,即可饮用。
注:艾草煮水也可用来洗澡、泡脚等等,能够促进血液循环,在一定程度上增强自身抵抗力。
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