自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽)
9人做过这道菜
一直都想吃麦芽糖。可是觉得麦芽糖发麦芽太麻烦,于是就想到了一个不需要麦芽的“麦芽糖”。味道入口即化,甜滋滋的。
(做了好几次,百分百成功)
用料
糖15粒冰糖
水150毫升水
自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽)的做法
糖丶水、蜂蜜放入锅中,中大火烧开,中火熬至粘稠转小火熬至粘稠起大泡,继续熬至起小泡。
即可关火盛出食用。
熬好后可以放在密封的罐子冷藏一周。
这么大的勺子
这样即可关火
小贴士
熬制时一定要在旁边,否则如果熬过了会糊发苦,变成焦糖
冰糖约35g
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
全部10个作品
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