电源经温度保险 FU1、加热盘 RL、压力开关、限温开关、保温开关形成回 路,RL 开始加热,加热指示灯NP1 点亮,保温指示灯NP2 两端同电位而熄灭。当加热盘温度上升至设定温度的上限值 时;保温开关断开,RL 停止加热NP1 两端同电位而熄灭, 保温指示灯NP2 点亮。保温开关的感温元件是双金属片,利 用双金属片在一定温度下产生一定挠度的特性,推动开关触 点动作切断电源。加热盘温度开始逐渐下降,双金属片的挠 度逐渐变小,直至保温开关触点复位(这个温度就是保温温 度的下限值),重新接通电路,RL 重新加热,如此往复循环。 一般厂家生产的电压力锅加热盘保温温度设定在 60~80 左右。 电压力锅接通电源后,旋转定时器旋钮进行需要的定时操作,定时器内部开关接通电路,RL 处于加热状态,NP1 直点亮(直至定时结束),内锅里的液体升温产生蒸汽压力,其压力超过5KPa 时,开合保护的浮子阀顶出。