1.芡实用干、湿净布交替擦拭干净后,放入食品加工机中研磨成粉末状
2.银耳泡发,摘去老根,洗净,切碎
3.将碎银耳放入砂锅,加入清水,大火烧开,小火炖煮
4.待汤汁粘稠时,倒入冰糖、芡实粉,搅拌均匀,小火再煮30分钟即可

营养功效

1、银耳是益肾、保肝、补气、和血、强心、润肠、美颜的天然保健品,经常食用有润泽眼睛的作用。
2、芡实有益肾固精、健脾理胃、美颜明目的功效。