火龙果的脂肪含量极少,每百克的火龙果肉中仅含有粗脂肪0.17克,而且其热量也较低,每百克果肉仅59.65千卡,是减肥者的首选水果之一。
火龙果肉富含水分、维生素、膳食纤维等对人体健康十分有益的成分,特别是它的花青素含量最高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老等功效。但是火龙果性凉,脾胃虚寒者应该少吃。