1、看情况
过期的坚果能不能吃要根据实际情况来定。如果坚果已经出现明显的发黑,变味等异常情况那么就不能吃,这是已经变质的表现。如果坚果包装上标明的保质期已过,但实际上果仁并未出现异味、霉变等异常情况,那么这样的“过期”坚果也是可以吃的,因为果实本身并未变质。
2、保质期
不同的食品有不同的保质期,而生产者在食品出产的时候就已把保质期标明了,不过商家标明的保质期是在理想存储环境下的期限,实际生活中并不十分准确。大多数食品由于存储环境和方式的不同而延长或缩短保质期,因此保质期并不能作为判断食品是否变质的唯一标准,最终还是需要根据食品本身是否变质来选择是否食用。
3、饮食建议
对于已经过期的坚果也不要急着扔掉,如果果仁本身并未变质则可以放心食用,但已经明显变质的坚果就不要吃,并且尽快找商家退换。