鸡蛋和香菇是可以同时在一起吃的,两者之间的营养成分不会产生冲突。香菇本身属于一种菌类,其中含有非常丰富的蛋白质、钙离子,含有的脂肪含量就比较低。除此之外还有一定的粗纤维和维生素d,而牛奶中则主要以胆固醇、卵磷脂、蛋白质为主。两种食材混合在一块,可以起到营养价值互补的作用,可以增加骨骼对钙离子的吸收,还可以降低血压、降低血脂、改善便秘现象。