紫甘蓝给宝宝吃有很多的营养,不过紫甘蓝怎么做比较好呢,给宝宝吃的紫甘蓝怎么做比较有营养呢,八宝网小编就来说说吧。

紫甘蓝做辅食食谱

土豆紫甘蓝米粉
材料:紫甘蓝两片、土豆半个、伊威原味营养有机米粉一包
适合七个月以上的宝宝食用
做法:
1、土豆洗净切块,放入辅食机中蒸熟,打成泥备用;
2、紫甘蓝洗净,水开后放入锅中煮熟,切成碎末,备用
3、冲泡好一包米粉,加入土豆泥和紫甘蓝菜末,充分搅拌均匀,好看又好吃的辅食完成了。
五色紫甘蓝水果酸奶沙拉
材料:紫甘蓝两片、苹果四分之一、小香蕉一根、猕猴桃少许、红心火龙果少许,原味酸奶适量
适合八个月以上的宝宝食用
做法:
1、所有的水果去皮、切成小块;
2、将紫甘蓝洗净,水开后放入锅中煮1-2分钟;
3、花青素溶于水,水呈弱碱性使得颜色变为蓝色,是正常现象
4、将焯好的紫甘蓝切碎,和水果块一起混合,加入软奶,搅拌均匀即可。
小贴士
1、紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色,并流失少部分营养,这属于正常现象。若想保持紫甘蓝颜色可以在水中滴入一些白柠檬汁。
2、水果可以根据宝宝的喜好随意搭配
3、酸奶建议选用自制的原味酸奶最佳,如果是在超市购买的,也尽量选择低糖无添加剂的品牌。
鸡肉紫甘蓝炒饭
适合18个月以上的宝宝食用
食材:大米20g、紫甘蓝50g、鸡肉50g、黄瓜1/4根、适量核桃油
做法:
1、紫甘蓝切小丁、黄瓜擦丝、鸡肉切丁;
2、大米淘洗干净后放锅中蒸熟盛出;
3、锅中放油,加入鸡肉丁和紫甘蓝翻炒至熟(炒的时候可以适量加些温水);
4、将蒸好的米饭倒入,翻炒米饭和紫甘蓝、鸡肉充分混合,然后加入黄瓜丝盛出即可完成。
可以全家共享的紫甘蓝鸡肉炒饭,不用单独给宝宝开小灶,做熟后,先将宝宝吃的盛出来,大人的再根据喜好放调味料就可以了。
如果你还没有给宝宝吃过紫甘蓝,下次给宝宝准备辅食,可以试一试哦!相信宝宝一定喜欢!