柠檬香茅精油(Lemongrass Essential Oil)是蒸馏的方式提取自柠檬香茅的叶子,柠檬精油具有非常强烈的香味。柠檬香茅精油有着明亮而舒适的香味,并且有着很好的驱蚊效果,是夏日必备的精油之一。
柠檬香茅精油是什么
柠檬香茅是一种多年生草本植物,这种多年生草本来自印度(原产于亚洲),可以非常快速地生长到1.5米或4英尺的高度。 它在在西印度群岛,非洲和热带亚洲种植和收获。柠檬香茅也被称为Cymbopogon Citratus或Andropogon Citratus,在其属中至少有55种不同类型的草。
收获后,将叶子干燥,然后蒸熟并蒸馏以提取精油,得到棕黄色或黄色液体。 油具有薄的稠度,但具有非常强烈的香味。 它有一种柠檬味,顾名思义但略微更甜,酸度也比柠檬少。
大多数人将柠檬香茅与东亚烹饪联系起来,柠檬香茅是东亚系菜肴中常见的香料或味道。柠檬香茅还有许多其他用途。