肉质滑嫩可口^……^
准备熟羊脚
准备调料
红枣和冰糖
羊脚放入盆中,加入全部调料及红枣和冰糖
半调羹老抽淋在羊肉上面
淋上2调羹老抽
加入适量高度白酒(就这么多哦,多了会发苦)
冷水上蒸锅大火25分钟
之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上,再盖上蒸5分钟后熄火