健身爱好者的运动食谱要注意以下几个问题:第一,合理选择三餐食物种类和数量,而不是单单根据自己的喜好选择食物。第二,要重视主食的摄入,如:米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物,能供给运动者充足的能量。第三,动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜,避免摄入过多肉类,应多食牛奶和豆制品。第四,吃各种各样蔬菜和水果,特别应强调增加生食的蔬菜,以减少营养素的损失。第五,少吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等,它们可能会引起肥胖。