芡实是一种既具有药用价值也具有食用价值的中医,那么芡实可以泡水喝吗?芡实泡水喝要炒一下吗?

芡实可以直接泡水喝吗

芡实是可以泡水喝的。
但是芡实泡水喝的营养价值不能完全的体现出来,芡实在水肿,其营养成份很难被分解出来,一般可以用芡实来进行煮汤或者煮粥比较有营养,通过煎煮,芡实的营养成份才能被提炼出来。

芡实泡水喝要炒一下吗

芡实泡水之前可以先炒制一下。
炒芡实分为清炒芡实和麸炒芡实两种,不过这两者的功用相似,常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精,但一般脾虚泄泻可选用麸炒品,精关不固的滑精不止可选用清炒品,也可选用麸炒芡实。

芡实怎么挑选

湿芡实的挑选

1、看形状:芡实颗粒要圆整大小均匀。
2、看色泽:通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏。