由 豺狼 发布
Q1:请问圣女果(小西红柿)和西红柿的营养价值一样吗?#top
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
由 卷毛猪 发布
Q2:小西红柿和普通的西红柿,那个更有营养呢?#top
1、小西红柿更有营养。
2、二者比较:
(1)小西红柿的类黄酮含量明显高于普通大番茄。因为它和阳光的接触面比较大。
(2)小西红柿的维生素C含量比普通大番茄要高。因为果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。
(3)小西红柿的膳食纤维含量比普通大番茄更丰富。体积很小的樱桃番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源,具有一定的防癌作用。显而易见,小番茄在这方面得分更高。
3、小西红柿简介:
小西红柿:又叫樱桃番茄、圣女果。除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。