近几年肉鸭养殖在全国范围内不断扩大,特别是在山东、安徽、江苏、广东等养殖大省,肉鸭养殖数量直线上升。主要受“禽流感”的影响,我国肉鸭的行情可以说是“有喜有忧”,但能坚持到底肯定是“喜”,原因主要有以下几点:
1、经过2003年、2004年的考验,一些小型、条件简陋的养殖户自行淘汰,那些规模大、条件优越的养殖户也在观望,迟迟不敢“下注”;
2、自古以来我国北方就没有消费鸭子的习惯,鸭产品大部分在长江以南消费,但近几年由于鸭子有药用价值,倍受人们的青睐,得到广泛推广,北方鸭子消费量的增幅是南方的几倍,从而致使鸭子产量在禽业中每年大幅增长;
3、根据近几年家禽市场行情来看,鸭子价格相对稳定,从而使许多养鸡户也向肉鸭养殖过渡,导致肉鸭养殖数量出现上升趋势;
4、鸭子在养殖过程中,适应性较强,特别是樱桃谷鸭,耐寒、耐热、抗病能力强,防疫费用也比较低。养殖期间,鸭子的防疫费用远远低于鸡的防疫费用,易让养殖户接受,以致出现养鸡转为养鸭的局面;
5、肉鸭养殖条件相对鸡来讲比较简单,鸭舍的投入仅为鸡舍的二分之一,甚至更低。养殖费用也远远低于鸡的养殖费用;
鸭子目前在我国农村养殖的还是比较普遍的,而且鸭子的市场需求也很大,养殖鸭子的门槛低,周期短,而且回报利润也大,但是养殖中也会遇到各种风险,因此养殖者要多多学习经验和技术。
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