低脂肪、低热量、高蛋白的食物有很多,减肥可以吃的富含蛋白质的食物有鸡蛋清,几乎没有脂肪,只有蛋白质,所以能量很低。脱脂牛奶,虾的脂肪含量只有0.6%,蛋白质含量却高达18%,是脂肪、蛋白质比例最低的食物之一。还有干海参,干海参的蛋白质高达55%,脂肪才1%左右,也是典型的低脂肪、低热量、高蛋白的食材。鸡胸肉,鸡胸肉的脂肪含量极低1%左右,蛋白质含量却很高,是最常用的健身食材之一,而而且也很便宜。还有大豆蛋白粉,因为是提纯的蛋白质,所以脂肪含量很少,80%都是蛋白质,是补充蛋白质的常用手段之一。还有鱼类,绝大多数鱼类都是低脂肪、高蛋白食材,能量较低。