食安通 — 食物营养成分查询
食品中文名鸡皮(生)食品英文名Chicken, skin, raw
食品分类禽肉类及制品可食部100.0%
产地英国
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦)1953蛋白质(克)9.7
脂肪(克)48.3饱和脂肪酸(克)13.6
反式脂肪酸(克)0.7单不饱和脂肪酸(克)23.6
多不饱和脂肪酸(克)8.1胆固醇(毫克)135
碳水化合物(克)0.0糖(克)0.0
乳糖(克)0.0膳食纤维(克)0.0
可溶性膳食纤维(克)不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克)50维生素A(微克视黄醇当量)64
维生素D(微克)1.9维生素E(毫克α-生育酚当量)0.15
维生素K(微克)维生素B1(硫胺素)(毫克)0.04
维生素B2(核黄素)(毫克)0.44维生素B6(毫克)0.08
维生素B12(微克)1.00维生素C(抗坏血酸)(毫克)0.0
烟酸(烟酰胺)(毫克)2.70叶酸(微克叶酸当量)4
泛酸(毫克)生物素(微克)2.0
胆碱(毫克)磷(毫克)91
钾(毫克)130镁(毫克)9
钙(毫克)8铁(毫克)0.6
锌(毫克)0.70碘(微克)16.00
硒(微克)9.0铜(毫克)0.10
氟(毫克)锰(毫克)0.01
δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克)胡萝卜素(微克)Tr
脂肪酸(总)(克)灰分(克)
水分(克)43能量(千卡)474