比如奶精,就是我们常说的植植脂末,它的主要成分是氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。而它不健康的最主要因素就在于氢化植物油,因为大部分的氢化植物油是不完全氢化,所以其中含有反式脂肪酸,可能会导致患上心脑血管疾病。
另外,奶茶中的糖的含量也不可忽视,为了达到好的口感,商家都会在奶茶里放糖的。好一点的店会选择使用果糖,果糖是从水果和谷物中提炼出来,它的口感好、甜度高,而且升糖指数低,有一些店会选择使用白砂糖,这个就不用说了,我们日常都在食用,但有一些小店,为了节约成本,选择使用糖精,是的,又是一种人工添加剂,与奶精相类似,都含有反式脂肪酸。
最后,珍珠奶茶里的珍珠是什么?正规的珍珠是木薯粉做成的,所谓的木薯粉,就是淀粉,是一种健康的食物。但我们在外面吃到的珍珠可没那么健康,一种是用食用明胶做的,如果是合格的食用明胶,则对身体的健康影响不大,如果用的不是食用明胶,那就……肯定是有害的了。另一种则是由所谓的“人工合成的高分子材料胶质”做的,这种东西,其实就是塑料,你把塑料吃下去,伤害有多大自不必说。
大概了解了我们日常喝的奶茶(非牛奶冲泡)的情况,可以说,用奶精等勾兑出来的奶茶,就是一种高糖、高脂肪的不健康食品。那么,经常喝这样的奶茶,对身体有什么危害呢?
1、引发心血管疾病:前面已经说了,反式脂肪酸会可能会增加心脑血管疾病的风险,因为它会导致身体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的浓度快速提升,这是我们常说的“坏”的胆固醇,它就可能会造成你患上冠状动脉心脏病。
2、可能会造糖尿病:由于奶茶中的糖含量高,长期喝下去基本上你的糖摄入量是超标的,人体大量摄入糖份时,胰腺就会分泌胰岛素将糖分解合成糖原,长期摄入多糖将造成胰腺超额工作,最后造成它的“罢工”,然后就有了糖尿病了。
3、可能会造成高血压:反式脂肪酸会让血脂肪急速上升,增加人体内血液的黏稠度,容易形成血栓,对血管造成压力。
4、可能会发胖:因为高糖高脂肪,又不是健康的脂肪,长期喝自然会容易造成身体发胖。而由于身体摄入的糖分太多,无法全部转化为糖原,糖就会被转化成脂肪作为身体的能量储存,当然就会越来越胖了。
5、可能会影响男性的精子活力:反式脂肪酸会降低男性荷尔蒙的分泌,让精子质量下降,降低精子的活力。
要知道,既使有一些店是真正煮茶+牛奶来冲泡奶茶的,但为了有一