核心提示:隔夜普也是比较有名的茶类吧,很多人都喜欢喝,有清热解毒的效果!那么问题来了,隔夜的普洱茶是否可以喝呢?下面我们来介绍下吧!
隔夜普也是比较有名的茶类吧,很多人都喜欢喝,有清热解毒的效果!那么问题来了,隔夜的普洱茶是否可以喝呢?下面我们来介绍下吧!
普洱茶可以隔夜喝吗?
答:许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。
1.隔夜茶的概念很难区别早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。
2.茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。