茴香猪肉馅水饺　好久好久没吃茴香了,和老婆去菜市见有卖的,果断买来包水饺吃,话说这还是老婆有宝宝了之后第一次包水饺吃呢!　主料　辅料　葱适量　姜适量　酱油适量　香油适量　蚝油适量　盐适量　胡椒粉适量　温水和面,揉好放在温暖的地方醒着;　茴香摘好,洗净,控水;　葱、姜切末;　茴香甩水后切碎;　猪肉馅加盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅上劲儿;　肉馅中加入姜末、葱末后顺着一个方向搅上劲儿;　加入茴香馅儿;　加适量花生油、盐,调好;　揉面、切剂子、擀面皮、包饺子;　锅中加水,下入饺子,大火煮开后加一勺凉水,再次开锅后煮三分钟即可。　小贴士　收藏　9收藏