减肥期间可以吃虾,虾肉中富含蛋白质,虾壳中则有丰富的钙锌等微量元素,而且虾肉中碳水化合物和脂肪的含量都不高。减肥期间,饮食上需要限制脂肪和碳水化合物的摄入量,而蛋白质和微量元素,以及矿物质不需要严格限制。每公斤体重,每天需要摄入1克蛋白质,满足机体的生理活动需要。虾中的优质蛋白质等营养成分,可以满足这种需要,同时摄入的脂肪等供能物质偏低,属于理想的减肥食物。只需要注意限制摄入量,大量食入虾肉,蛋白质分解后形成的氨基酸,也有可能转化成脂肪供能,影响减肥效果,另外,还要注意烹调方法,如果是油炸大虾,脂肪含量高,可以导致增肥。