厦门各界反应冷淡
早报记者黄毅辉叶清林
近日,国家林业局出台了《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》,其中有一份“商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单”中有包括梅花鹿、非洲鸵鸟、红腹锦鸡、野猪、海狸鼠、水貂、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物,这意味着经过人工繁殖驯养的野生动物在卫生部门鉴定许可后可以人工饲养,可合法进入餐馆,然后被摆上餐桌。记者昨日就此采访了有关主管部门、餐馆及部分市民。
林业局:不提倡上餐桌
厦门林业局相关负责人介绍说,目前厦门还没有接到国家的相关文件,因此,厦门还不能批准这样的商业行为,如果从野生动物保护考虑,林业局并不提倡摆上餐桌。
该负责人觉得国家林业局将这54种野生动物投入商业用途,出发点还是出于对自然动物资源的保护。据该负责人介绍,这54种野生动物只是部分可以吃,很大部分还是不可食用,因为考虑到这些动物人工养殖技术已日趋成熟,所以他觉得只要厦门有这样的政策,申请符合手续,把这些野生动物合法引进饲养还是可以的,但是该负责人建议不要为了食用而滥杀。
该负责人还提醒经营者,林业部门只是给经营这些野生动物提供一个市场准入的前提,经营者要真正获得许可,还需通过卫生防疫部门的检查和评估。
餐馆:不打算引进
记者随后采访了厦门几家酒店,他们都表示目前没有经营这54种野生动物,如果政策允许,他们也暂不打算引进。
厦门宏都大饭店公关部李经理觉得,把野生动物摆上餐桌是不可思议的事情,该酒店目前并没有经营野生动物,也不打算引进这54种野生动物。
厦门国际会展酒店相关负责人表示,他们酒店没有经营这54种野生动物,福联大饭店企划部的林先生也表达类似的看法。其他餐饮店也表达同样的意思。
市民:持观望态度
思明区的杨女士告诉记者,她以前在广东吃过一些野生动物,但没听说过这54种野生动物也能上餐桌。如今,即使国家允许这些人工饲养的野生动物上餐桌,餐饮店也有引进,她也不会去点这几种动物。不过,如果她是和广东朋友一起去吃饭,说不定那些广东朋友会尝试点这几种动物。
记者又随机询问了16位市民,他们普遍对食用这几种野生动物表示观望态度,有七成男士表示,在点菜时不会主动点这几种动物;有九成五的女士表示,点菜时暂不会点这些这几种动物。