前几天的大雨,让老农对于阳光格外的期盼。今天终于是朝阳冉冉升起,我再次沐浴着阳光而起。心中再次感到开心,因为自己的鞋在也不用接受雨水的洗礼……
在南方这个的春季多雨并且有些潮湿的季节,每年三四月份基本上都是梅雨季节的高发期,在这个时候我们的身体十分容易出现倦怠、胸闷、食欲差、精神不好的状态。
这不仅影响我们上班时候的精神状态,更加影响了我们的工作效率使之大大折扣!
在这个时候不妨适当喝一些去除体内湿气的祛湿汤调理一下我们刚从冬天,跨越到了初春的身体。
老农今天推荐的这到祛湿汤,材料简单,且祛湿功效也不错,味道那也是相当的好!
他便是集合了红豆、茯苓、莲子等三位主材所熬成的红豆茯苓莲子汤!
1/红豆
红豆也叫相思豆,地区不同他的叫法也千奇百怪,有人称它为赤豆、红饭豆、米赤豆等!它性味:性平,味甘酸。有着健脾止泻,利水消肿的功效。
十分适宜各类型水肿之人,其中包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,当然每一种搭配红豆所熬制的汤他的功效也不一样,其中如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿会更好;
在家中若有奶妈出现缺奶和产后浮肿等现象,这个时候便特别适宜用红豆配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡等同食。相思豆针对我们的肥胖人群也是一个福音,用来单独的煎汤喝或煮粥食用,具有一定的减肥功效!
2/茯苓
茯苓乃是出自我们的中华典籍神农本草经之物,被称为玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
茯苓具有宁心安神,败毒抗癌的功效。他药性平和,利湿而不伤正气。可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、泄泻、遗精等症。取适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
而茯苓所含的茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及降血糖等的作用。也可松弛消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝细胞坏死,抗菌等功效。
茯苓作为出之神农本草经之物,乃是以为中药,它也拥有十分多的忌讳,比如肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者便不适合服用。同时也十分忌米醋。
3/莲子
古代传说中常有人提到,吃莲子,可以让人返老还童,长生不老。但传说毕竟是传说,但莲子的功效却毋庸置疑!
在古代医药典籍便有多部关于莲子功效的记载。而现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。这说明莲子营养十分丰富,而在所有动、植物食品中却位居榜首。
当红豆、茯苓、莲子三种食物所和在一起的功效便可想而至,在这春季如果来一碗红豆茯苓莲子汤,那可真是能让我们的整个人都活跃一整天!
当然他的做法也十分的简单:
1. 取红豆、花豆、薏米和莲子洗净,用清水浸泡上1到1.5个小时;
2. 把排骨肉洗净,切成2厘米见方的大块,放入滚水锅中焯烫一下捞出;
3. 将浸泡过的豆类、排骨放入汤锅中,加入一定量的清水,用大火把水烧开然后利用小火慢炖上2个小时,煮至豆类完全软烂,最后更具自己的口味加入少许盐调味即可。