孕妇在怀孕期间可以偶尔适量的吃红参炖鸡,但不能过量。红参具有非常高的滋补价值,具有改善体虚症状的作用。怀孕期间偶尔少量的喝红参炖鸡,能够改善妊娠期体虚乏力的症状。鸡肉中含有比较丰富的蛋白质、矿物质类营养素及维生素类营养素。这些营养素对于妊娠期胎儿发育都是有益的。但是,大部分的孕妇在怀孕期间时都处于相对阴虚阳盛的状态,一般不建议过度进补。只有当孕妇确实处于气虚的状态,需要进行进补时,才建议适当的服用补品进行调理。