许多服务人员认为,服务只要做到了就行,态度应该不会有什么。其实不然。有一次,我们几个朋友为找一个便于谈话的地方,进了一家咖啡店。一进门就大吃一惊,因为我们看见一个染了一头金发的青年站在门口。我们进去时,他什么也没说。直到我们落座时他才小声说了一声“欢迎光临”,但仍是一脸不高兴的样子。拿咖啡过来时,把杯子“当”的一下就放在桌子上,咖啡也洒了出来,可他还是一脸不在乎的表情。因为这个人的表现,我们也就早早地结束了谈话,离开了这家店。? 近来,有一些店因为使用没有受过正规训练的服务员,给人一种滥竽充数的感觉,客人一进入饭店,从服务员的服务态度就会感受到该店的接待态度很差,自然谈不上愉快消费了。因此,服务员必须注意自己的服务,不能让客人感受到有任何的不愉快,就算是熟练的'服务员也有疏忽大意,让客人感到不愉快的时候。因此,时刻注意,随时保持对客人热情认真的态度,是每一个服务人员都应秉持的基本服务理念。? 一个店的服务态度,尤其是留给客人的第一印象的服务态度,会决定一个顾客的消费态度。第一印象很重要。前几天,我和几个朋友,其中有一个是初识的,
一起到附近一家饭店去吃饭。我们点了很多好吃的菜。? 开始,那个初识的朋友不能确定要点什么菜。盯着菜单,一会儿想要这个,一会儿想要那个。最后好像是决定了似的,说:“刚才的都不要了,另点其他的吧!”初次见面,虽然对
他这个人不怎么了解,但总觉得他是个优柔寡断的人。对他的这种印象从此就怎么也抹不掉了。? 所以,即使不和一个人交谈,单从他的态度、动作、表情,也能判继出他的性格。经人介绍与他人初次见面时,对方如果比较拘谨,就能判断“这人一向比较内向”。如果对方笑眯眯的,就能判继“这人比较开朗”。表情和一个人的品性应该是没有关系的,但是,不管怎么说,人都会从对方的表情、态度来判继他的另一面,因此,在待客服务方面,服务员的服务态度就变得至关重要。特别是在饮食店里,服务人员的每个动作,包括一些极小的动作,例如倒水、擦桌子、换烟灰缸,一个被服务人员忽视的极小的不当表情和动作,都会破坏客人的心情。 更多【酒店服务案例】资料
工作态度的重要性
----学习董事长讲话有感
这几天深入学习了《董事长在2011年新员工培训动员会议上的讲话》深受感触,王董事长犀利的指出了当前我们大多数新员工在认识上和工作上存在的一些问题,就是:不思进取,安于现状。
社会在变,职场在变,而我们绝大多数人却拒绝改变。安于现状是人类固有的惰性。日复一日地重复着昨日的生活,然而世界总是朝前发展的,科技不断在进步,也许我们无法掌控世事的变化,但是我们应该懂得怎样应对变化。很多东西都会有过时的一天,问题是由我们让他过时还是别人让他过时。开发一次成像的宝丽来公司曾经多么辉煌,然而被迅猛发展的数码相机替代了。我们很多人只知道抱怨,自己却不思进取,或幻想着天上掉下馅饼或期待贵人相助,殊不知别人获得的一切全是努力耕耘的结果,殊不知真正的贵人就是自己。
一个人要获得成功必须要付出努力,然而很多时候我们也付出了很多的努力却并没有获得期望的成功。有个故事我想大家肯定都听到过,南辕北辙的故事:有个人想到南方去,他有有明确的目标,有良好的技术,有足够的资金。然而却到达不了他想去的地方。这是因为他的方向不对,所以,无论他怎么努力也达不到目的。
选择大于努力,这是很浅显的道理。方向不正确,越努力,
结果离目标越远。所以不同的选择,成就不一样的人生。我们今天的一个正确选择,努力去坚持,就会出现明日的辉煌;而今天一个错误的选择,不断努力去作为,却只能使你错得更加离谱。其实像上面说的那个人,其实他只要改变一下方向,就能实现他的目标,因此选择非常重要。
那么,怎样的选择才是正确的呢?我们不妨每天把自己想要的东西写下来,不管你想要什么,都要写,因为它能不断提醒你,什么是我当前最需要的,心里就会产生强烈的欲望。如果你每天都能看到自己的目标,它会影响你的潜意识,时刻暗示你自己要怎样去做,才能获得自己想要的东西。所以正确的选择就是:我想要的,我一定要的,我也将必定能得到的。
选择决定命运,而决定我们选择的是观念,要改变自己的人生,首要的就是改变观念。我相信没有哪个人甘居平庸,没有哪个人不渴望成功。然而大多时候大家都安于现状,不思进取,也有很多人列出了各种优秀的计划,行动的步骤,只是空想的多而行动的少,他们总是说出:我没有显赫的家庭背景,没有足够的资金、没有优良的技术、没受过良好的教育、身体又差……等等十分可爱的理由。其实人们只是忽略了一件事,那就是,没有强烈的成功欲望。要做任何事,要成功,就一定要有“我一定要……”的决心。有了这种强烈的企图心,你才会真正懂得自我约束,自我管理,才会全力以赴去实现你想要实现的目标,虽百阻千扰也不会改变自己的信念。记住,不要为失败找任何借口。