根据《中国果树志·板栗卷》记载,我国板栗品种在300个以上,在全国26个省、市、区,从海拔50米以下的冲积平原到海拔2800米的山地均有分布,栽培范围北到辽宁凤城,南至海南岛,西起甘肃、陕西,东到浙江、福建沿海。
《中国果树志·板栗卷》
从大的区域来说,板栗分为两大生态种群,北方生态种群和南方生态种群。北方生态种群主要生长在华北地带,南方生态种群主要生长在长江流域。
从板栗栗产区的气候土壤条件、栽培方式、人工选择方向以及品种性状特性的因素,在南北两大种群下,又可以划分为6个地方品种群,分散在全国各个不同的区域。
1、华北区域
华北区域板栗主要分布于燕山山脉及太行山山脉与黄河古道之间的河北、山东、河南及江苏北部地区,产区集中,栽培面积大、产量多、品质优,在国内板栗生产上占有重要地位。其中燕山山脉的迁西、遵化、兴隆、宽城、青龙,为板栗行业内最知名的五大产区。主要特点是坚果小,平均粒重一般不超过10g;果实品质优良,糯性强,含糖量高,果深褐色,富有光泽,毛茸少,主要用于炒食。
2、长江流域
长江流域板栗主要分布于湖北、安徽、江苏、浙江等长江流域。