正常情况下,尿中气味主要来源于尿中的尿素。患者长期蛋白质摄入量较大的情况下,由于尿素产生和排泄增多,尿中会出现气味较重的情况。此外,某些泌尿系炎症时,尿中会有恶臭味或腐臭味。而糖尿病患者出现酮症酸中毒时,其尿液会有类似“烂苹果”的味道。由于糖尿病酮症酸中毒是一种危害性很大的内科急症,当尿中出现类似烂苹果味时,应该及时于医院就诊。而有机磷农药中毒的患者,尿中可能会出现大蒜味。特别注意的是,当儿童尿液或汗液中出现鼠臭味,可能提示苯丙酮尿症的可能。