在中国及世界的许多国家,吃是一种文化。一般一日三餐,分吃早饭、午饭和晚饭,在许多大中城市,许多人形成了吃夜宵的习惯。 吃饭是人摄入能量的主要方式。因为,吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭,可是您真的会吃吗?混合食物(即荤素搭配的食物)的胃排空时间是4小时~5小时,所以一日三餐的间隔时间应为4小时~6小时。早餐──7:00这时你可能还刚起床,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。