感觉自己在吃货的道路上越走越远了呢
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最近怎么净被邀请回答海鲜了,我的江湖形象已经变成这样了吗?说好的风流才子呢?这和剧本不一样啊导演!
好吧,事已至此,我也放弃抵抗了,受邀来答吧。遵循我一贯的操行,这篇还是科普向为主的。不过我也听从你们的意见适当改进了一下:在每一种的前边都会加上一点“快速识别”的内容,还有的朋友提出要加一点“常见吃法”,你们真是要为难死我了,我是个对吃很不讲究的人……尽力吧……
目录:
0 序言
1 鹦鹉螺目
2 旋壳乌贼目
3 微鳍乌贼目 (俗称:葡萄鱼)
4 乌贼目 (俗称:乌贼,墨鱼)
5 深海乌贼目
6 枪形目 (俗称:鱿鱼,笔管,闭管,锁管,柔鱼,枪乌贼)
7 八腕目 (俗称:章鱼,望潮,八带)
8 幽灵蛸目
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0 序言
章鱼、鱿鱼、乌贼等等这一些,都是软体动物门-头足纲下的生物。何为软体动物呢?当然就是清音柔体易推倒……好吧,其实是身体柔软,有真体腔的动物。软体动物门下都包括哪些我们所熟知的动物呢?有腹足纲——各种海螺、淡水螺和蜗牛,双壳纲——各种蛤蜊、牡蛎、蛏子和扇贝,再就是我们今天要谈到的头足纲——各种章鱼、鱿鱼、乌贼,头足纲嘛,顾名思义,脚丫子长在头上的意思。
你要吃惊了:吓?章鱼乌贼居然和海螺蛤蜊是亲戚?纳尼?
你别吃惊,还真就是这么回事,不信你买一只乌贼回家看看,在它的体内是不是有一片乌贼骨?那其实就是退化了的贝壳。而在头足纲的活化石——鹦鹉螺身上,这种特征更为明显,它至今还保留着螺旋状的类似于海螺的贝壳。
你又吃惊了:吓?鹦鹉螺居然不是一种螺?别急,且听我慢慢道来。
要说起这头足纲的故事啊,那年头可就久远了,那是大概5亿年前(妈的,奋斗了五亿年居然还是被作为食材,好不甘心呐)……大概5亿年前,从早期的生物演化出了带有贝壳的鹦鹉螺,又从鹦鹉螺演化出了带贝壳的菊石和贝壳藏在体内的箭石(长得很像鱿鱼)。那时的头足纲家门何其兴旺,分了6个亚纲,即直角石亚纲、内角石亚纲、珠角石亚纲、鹦鹉螺亚纲、菊石亚纲和蛸亚纲,其中仅鹦鹉螺亚纲就有900多属几千种,整个头足纲有一万多种!而且