随着我们现在生活水平的提高,人们也是越来越注意养生保健了,所以很多人都是在不断的关注养生知识。板栗是我们平时经常食用的一种干果,营养的价值是非常的高,搭配上猪骨一起熬汤也是非常的养生,下面就是来看看这款汤品怎么进行制作吧。
猪骨板栗汤
材料:
猪骨、栗子、淮山、莲子、百合、芡实、玉竹、、薏米以及适量盐、油和水。
步骤:
1、将猪骨洗净切块,然后氽水备用;
2、清补两浸软,洗净备用;
3、栗子剥壳去衣,洗净备用;
4、我们把上面所以弄好的食材全都放到汤煲里面,同时在加入6碗左右的水,先可以用中火烧一会儿。
5、在水煮沸后,我们就是需要调至慢火了,然后再用慢火煲两个小时,最后就是放一些适量的调味就是可以食用了。
功效:板栗是含有丰富的营养成分,像糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,我们食用是可以很好的防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化,而且是有很好的抗老防衰、延年益寿大的作用。板栗是性味甘温的食品,它有着止血消肿、养胃健脾、强筋活血、补肾壮腰的作用。猪骨汤则是可以很好的补充身体一些矿物质以及钙、磷等,很好的增强骨髓造血功能,所以是很适合老年人、儿童和青少年食用。