1.准备食材。猪肉馅半碗,最好选五花的。茴香苗一把。葱一段姜一段。
2.在猪肉馅中放入老抽,蚝油,生抽,盐,花椒粉,淀粉。
3.将步骤二,搅拌均匀。
4.将葱段姜段,剁成末。在肉馅中放入葱末姜末。
5.将步骤四,搅拌均匀。
6.将茴香苗去根切丁。
7.将茴香苗放入肉馅中。
8.将步骤7及搅拌均匀。
9.放半勺花椒油,两勺香油。搅拌均匀馅儿就做好了。
10.大头贴。
11.成品图。小伙伴们,快来包饺子吧!