我们对于鸡蛋这个食材已经很熟悉了,现在我国市场上的鸡蛋还是比较便宜的,十几块钱就可以买到一大袋。而且鸡蛋中的蛋白质含量特别高,是很多人补充人体所需蛋白质的重要来源。所以平时很多人都会在家里准备上一些鸡蛋。 鸡蛋的做法也有很多,比如西红柿炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,鸡蛋羹,鸡蛋汤等等,但是人们最常做的就是煮鸡蛋了。但是很多网友发现了一个奇怪的现象,那就是煮出来的鸡蛋剥皮以后上面会有一些小黑点。很多人对此表示疑问,这个小黑点可以吃吗?吃了以后对人体会造成一定的伤害吗?难道这样煮出来的鸡蛋是坏掉的吗? 其实鸡蛋上面的小黑点主要分为两种,一种是黑点出现在蛋白上,一种是黑点出现在蛋黄上。出现这两种情况是完全不同的,而且大家在吃水煮蛋的时候也要更加的注意。如果是黑点出现在鸡蛋黄上,那么大家可以放心食用,没什么可以担忧的。这种情况不仅不会影响鸡蛋的正常食用,而且更不会影响鸡蛋的营养价值。