每次出门旅游,每到一个地方,都会在当地搜寻一些比较有特色、著名的特产回去,做为手礼馈赠亲朋好友,或是自己私藏。如果你是第一次来到贵州省黄平县,或是经常来的话,你会带上些什么特产回去呢?下面给大家介绍几款黄平县特产,也是一些比较著名、特色的特产和美食。
1、谷陇糯小米
谷陇糯小米是贵州省黔东南州黄平县谷陇镇的传统特产,也是主要经济产业,其种植历史悠久,早在明、清时代就有诗云:“谁言苗人身无银,客来奉上一碗金。”此文中描述的就是谷陇糯小米。据说在明、清两朝时期,中原的商贾们就通过清水江这条黄金航道,把苗家的糯小米运往中土,成为京城和中原地区的达官贵人们向人炫耀的珍贵食品。
2、黄平线椒
黄平线椒是贵州省黔东南州黄平县的知名特产。所谓的线椒,意指它的外表细细长长的,犹如一条线一样细长。黄平线椒的味道适中,一般收获季节是在秋天时候,它可以鲜食,也可以晒干做调味料,帮助菜肴增香。由于线椒的味道适中,所以适合多吃,它可以帮助身体去除湿气,还可以很好的燃烧脂肪,以达到一个减肥的效果。
3、牛老大牛肉干
牛老大牛肉干是贵州省黄平县的特产,产自于黄平牛老大食品有限公司,它是以当地新鲜黄牛肉为原料,再配以米酒、蜜糖、砂糖和多味中药精心烤制而成,具有甜、咸、麻、辣多味纯香,是一种非常受欢迎的小吃,也是大家到了黄平值得携带的特产之一。
3、黄平太子参