问题:甜甜糯糯的汤圆,适合作为早餐食用吗?
选项:适合、不适合
答案:不适合
解析
汤圆并不适合在早上吃,因为人早起时,肠胃道功能是最弱的,而汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。
因此早餐吃汤圆很容易消化不良,出现泛酸、胃灼热等情况,影响一天的工作和生活。也别把汤圆当正餐,在吃汤圆的同时,不能再吃其它含糖高的食品;。
还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃汤圆,因为这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。
一定要注意汤圆在早饭后或者下午加餐时吃比较合适。所以吃元宵尽量在中午吃,在吃汤圆的同时,不能再吃别的含糖高的食品,并要减少主食的摄入,一般来说是吃三个汤圆就要减去25克主食。吃完汤圆最好再喝些煮汤圆的汤,可以促进消化吸收。
吃汤圆注意事项
一、早餐最佳别吃元宵和汤圆
元宵跟汤圆相同,含糖、含热和含油脂的量都对比高,因而,并不适合做早餐食用。一同,人的肠胃早晨对比弱,而元宵或汤圆黏性大欠好消化,还会导致烧心等不适表现,阻碍工作和心情。
二、汤圆和元宵的养分价值
无论是汤圆仍是元宵,其外皮都是糯米,按中医健康摄生的原理,味甘性温的糯米,具有养分丰富、止虚汗、养胃健脾和补中益气的效果。而它们的馅,通常是由芝麻和白糖等混合而成的,也是高养分的物质。
三、元宵或汤圆都不宜多吃
元宵或汤圆既不适合做早餐,又不宜做正餐,只适合做间餐或加餐,而且每次吃几个就行了,必定不要多吃。元宵节吃汤圆或元宵不要和含糖高的食物一同吃,而且要少吃其它主食。因为元宵和汤圆不易消化,晚餐时最佳少吃或不吃。假设晚餐吃元宵和汤圆,就要等两小时后再睡觉。
四、食用汤圆和元宵的办法
元宵或汤圆用水煮今后,好些养分成分就溶在汤里面了。健康吃元宵的办法是连汤一同吃,喝汤有助于消化吸收,从健康摄生来讲,这即是民间所说的“原汤化原食”。喝汤时有一点要注意,千万不要再往汤里加糖了。假设吃的是咸元宵,就能够在汤里放上些虾米和蔬菜,以弥补养分成分,但不要再往里面加油脂及调料了。
五、糖尿病、胃肠道患者、肥壮一同伴有高血压、高血脂的患者吃元宵和汤圆注意事项
1、患有高血糖和高血脂的患者,应尽量少吃元宵和汤圆。
2、有胰腺和胆囊疾病