虾浸泡水里洗一下,捞出来用剪刀剪去虾须。
再用剪刀把鲜虾头部的硬壳剪掉,这些东西不管是煮着吃焖着吃还是炸着吃,都特别的扎嘴,直接一剪刀去掉就好了。
继续使用剪刀,或者使用一根牙签,虾尾从后背挑开,直接把虾线挑出来。
好了,最后一步,重新清洗一遍,捞出来,鲜虾全部清洗干净,就等你做菜啦。