javaEE的全称为:java enterprise edition
javaSE我认为是java的标准版,主要是桌面程序的应用,同时也是java的基础。它包括了java基本的语法,网络通信,多线程等技术方面的内容。
javaEE是java企业级的应用,用于企业的开发,例如web程序的开发,具有更强的技术性。