由于红参具有火大、劲足、功效强之特点,所以胃炎的患者是可以吃的。考虑慢性胃炎主要是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素、化学性及其他生物性长期易感下、比如粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物、非甾体抗炎药和胃粘膜炎症、常伴有长皮损伤和细胞再生疾病发生。建议患者口服促胃肠蠕动、消炎、保护胃粘膜、改变饮食习惯等治疗方案。红参俱有补气、强心、健胃、镇静等作用、抗疲劳、调整人体内分泌系统,红参适合于老人、久病体虚者。