1.清热祛痰
葱含有的挥发油等有效成分可刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用。葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。中医认为葱味性温,能发表和里,对辅助治疗风寒感冒、发热、头痛、咳嗽咯痰有一定效果。
2.促进消化吸收
葱还有刺激机体消化液分泌的作用.能够健脾开胃、增进食欲,对阴寒腹痛、纳食不佳者有疗效
3.抗菌抗病毒
葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。