大蒜对肝脏好吗?说起大蒜,有人爱,有人恨。大蒜是我们生活中非常普通的一种食物,也是我们生活中不能缺少的一种菜,在生活中我们用它来用做调味品,但大蒜还有很好的保健作用,尤其是对肝脏有很好的保护作用。大蒜有很好的杀菌作用,对身体非常好的,经常吃点身体的抵抗力也是可以变好的　说起大蒜,有人爱,有人恨。大蒜是我们生活中非常普通的一种食物,也是我们生活中不能缺少的一种菜,在生活中我们用它来用做调味品,但大蒜还有很好的保健作用,尤其是对肝脏有很好的保护作用。　大蒜有很好的杀菌作用　,对身体非常好的,经常吃点身体的抵抗力也是可以变好的。它可以将我们身体内的细菌病毒杀死,达到清肠排毒的作用,促进食欲。　大蒜还可以降低血糖　,对糖尿病患者来说是非常好的,可以有效预防和治疗糖尿病。大蒜还可以预防感冒　,在流感多发季节时可以多吃一些大蒜,因为大蒜有很好的杀菌作用,将病毒杀死,防止病毒对自己身体的侵袭,从而达到预防感冒的效果。　2.　抗肝癌,　大蒜素可以抑制肿瘤生长,提高免疫力,促进肿瘤细胞凋亡的生物学作用,对包括肝癌在内的多种肿瘤均有明显抑制作用。　3.　脂肪肝,　大蒜素可以调节血脂,促进脂蛋白之间的代谢与转化,同时可以抑制肠道对胆固醇的吸收、减少肝脏胆固醇的合成、促进血清和肝脏甘油三酯的分解。　5.　肝纤维化,　大蒜素具有较强的抗氧化作用和抗肝毒性作用,对肝纤维化等肝脏炎性损伤具有保护作用,具有潜在的抗肝纤维价值。　大蒜虽然对肝脏有一定的保护作用,但也不能吃得过多,因为过量食用大蒜会破坏人体的红血球而造成贫血,所以食用大蒜要适可而止。　另外,身体差、气血虚弱的病人要注意,长时间食用大蒜可能会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆减退等现象;患有非细菌性肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。