首先把白萝卜清洗干净,然后切成小丝。
瘦肉切成丝,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油,萝卜丝下锅,加适量的盐翻炒至软。
然后铲上盘子里和瘦肉,香葱混合一起。
然后加入100克糯米粉进去搅拌均匀。
然后用手抓成小饼,开火下油,把小饼放到小锅里用小火煎。
煎至两面金黄色,大概6分钟左右就可以了。