海鸭蛋,不仅其天然肥美,而且它的营养价值极高,那么我们应该怎么储存呢?感兴趣的随小编一起看看。
海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋,其主要以海中的小鱼、小虾、小螺以及小蟹为食,纯天然,无添加、无激素,这种海鸭十分肥美
其产的海鸭蛋品质和口感都是极佳的,而且蛋黄比较红,但是由于放养,所以产蛋量不高,因此价格昂贵。
海鸭蛋保存和咸的程度有关,也和保存的温度和保存时的包装(是否用“真空包装”)有关;
以一般家中保存的环境,在室内温度为15度的环境中,熟鸭蛋(不打碎壳、没有被污染)一般可以保存5天左右甚至可以保存7天也没有问题;
如果存放以冰箱的保鲜格内(特别是有的冰箱有“0度保鲜”的更好)可以保存的时间会更长一点。
用干燥、新鲜、没有受过潮、未淋雨变质的草木灰储蛋效果很好。