甘蔗:对于醒酒效果显著,用榨汁机炸成果汁后服用,效果最为显著,而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。经常喝酒的人吃甘蔗可以减少酒精对肝脏的损伤。
鲜橙:可以直接吃也可以榨汁饮用,醒酒效果显著,经常喝酒的人吃橙子比较好。将橙子对半切开,放在手动压汁器上用力拧,榨出的橙汁倒进杯子,若橙汁太酸可适量加糖,口感会更好。手动压的橙汁会带有细小的橙肉,这是有益的果肉纤维,建议连橙汁一起喝进肚子;实在不喜欢可以隔渣再饮用。
蜂蜜:蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,并且蜂蜜还可以润肠通便,蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。对于经常饮酒的人来说,食用蜂蜜,不仅可以解酒,更能护肝。
杨梅:酸、甘,平。 可以用于醒酒,能治心烦口渴,消热解毒。经常喝酒的人食用杨梅比较好,能改善肝功能,有助于减轻酒精对肝脏的损伤。