从营养成分来说,黑枸杞的营养价值和药用价值远高于红枸杞,是红枸杞的十倍之多。黑枸杞含有丰富的花青素,这是红枸杞所不具备的。花青素是目前发现的最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍。花青素是黑枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分,从而能起到美容养颜、延缓衰老的作用。
黑枸杞天然无污染,稀少珍贵,营养丰富,让其当之无愧的成为“枸杞中的贵族”,显著的滋补养生功效更是成就了它滋补“软黄金”的美誉,比红枸杞的保健及药用价值高很多。
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