大概有的配料是黄油面粉胡椒粉牛奶葱碎高汤盐,主要是以面粉和黄油为基底,加入水、高汤、红酒或牛奶等液体,再放入不同的香料和调料来调味...
长的也和名字一样,非常白嫩:
(来源:http://student-food.com)
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3. 蛋黄酱 Sauce Mayonnaise
这个不多说了,国内也有。只是觉得国外的更地道一点更香一些,不知道是不是大厨另作调制的缘故。