总而言之,食用鲍鱼内脏的确有引发光敏疾病的风险,但情况偶发。若能规避每年春季的食用期,则更为安全。
既可能含有光敏毒素,又美味堪比鹅肝;既可引发光敏疾病,又可制为抗癌新药。这样“矛盾”的鲍鱼内脏,你愿意一试吗?