日常生活中我们常见的有锅、碗、瓢、盆,铲、勺子以保温杯等等,这些日常用品通常使用304不锈钢材料,一般来说,304不锈钢在我们的日常生活中使用已经足够了,因为304不锈钢的特点是耐酸碱和耐高温。我们通常使用的餐具是酸碱腐蚀的,所以我们只需要能够抵抗酸碱。
不锈钢保温杯泡茶、泡枸杞会中毒吗
无毒但是会有损口感
由茶水淤积而成的一层垢物,不含腐蚀性成分。保温杯内壁使用的不锈钢属于惰性材料,很难被腐蚀。所以“保温杯泡茶会析出重金属”是不成立的。
保温杯泡茶虽然没有毒,但会影响到茶水的口感。那是因为茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素等物质,当用开水在茶壶或普通玻璃杯中泡茶时,茶叶里的活性物质及风味物质很快就会溶出,茶香四溢。不锈钢保温杯泡茶会持续保温环境,导致茶汤品质也会被破坏,茶汤色浓,颜色发暗,味道苦涩。