儿时候经常在山里、河里、田地寻找抓捕野味。农村河里这几种野味,现在基本上看不到了,全吃过的请举一下手,看看有多少人吃过? 财鱼 这种鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。在不同的地方有不同的叫法,有的地方叫乌鱼、生鱼,有的地方叫蛇鱼、黑鱼、火头鱼,而农夫的老家这里一般叫它“财鱼”。黑鱼具有促进伤口愈合的作用,也是由于黑鱼的营养价值高,在农村里基本上很少见到野生的财鱼了。 沙塘鳢 俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼,是一种淡水小型食肉鱼。小时候用手都可以捉到,只要大的,回家做鲜鱼汤,味道很好,没有刺,由于坏境的改变和时间的推移,这种鱼越看越少了,有人工养殖,野生的很少;所以在市场上野生的沙塘鳢要买好几百一斤。 刺鳅 泥鳅和刺鳅,名字听着相似,你可能会觉得它们差不多,但实际上它们的差别可大呢!看看图片中的这家伙,是不是觉得很像一条头尖尖的鳗鱼,其实它就是中华刺鳅。刺鳅数量的减少还跟人类的捕捞有关。其实中华刺鳅其实口感是很一般的,肉质也比较老,吃起来并不像泥鳅那么美味。但因为传闻说营养价值高,其市场价格也走俏,人们肆意捕捞,野生的刺鳅也越来越 如今,随着水质的改变,农村里的小溪颜色已经不在清澈,连虾也少见了,小伙伴们你都吃过哪几样?