椰子性温,味甘,具有消暑解渴,强心利尿,驱虫和止吐泄等功效,椰汁甘美,椰肉甘脆,尤其对有轻度心脏功能不全或低血钾病人有食疗保健作用,今天营养师给大家推荐一个椰肉简单好吃的方法,就是把椰肉用小勺刮出来后,加入适量酸奶,搅拌均匀既可以美餐一顿了。