各位朋友你们伸出手来看一看,大家都说手心手背都是肉,你把手心和手背比一比,颜色一样吗?这就是阴阳打上的烙印,一面阴一面阳。阴阳与我们的健康有什么关系?阴阳是平衡的,是协调的,这才是健康的保证。那么一旦阴阳不平衡了,不协调了,那就要产生疾病。
有一年我们学校刚放寒假一个星期,家住山东的,学中医的学生小宋,就从家里回来了,到门诊找我,说老师没法在家呆,我妈妈像变了一个人一样,总是吵架,把我爸爸说的也不在家呆了,到单位宿舍了,我在家也没法学习,妈妈总找茬。
我说你没带妈妈去医院看看嘛?她说去了,不同的医院,不同的科室对我妈妈的诊断都不一样,有的说我妈妈是更年期综合征。有的说是风湿性关节炎,或者类风湿,还有人说精神躁狂抑郁症。老师您给我妈妈开个方子吧。
我说中医治病要望闻问切,当地医生都见过你妈妈,诊断都不一样,我怎么能凭空开个方子,这不是很草率不负责任吗?你干脆把你妈妈接到北京来,看看是怎么回事吧。
三天以后,小宋把妈妈接来北京。这是一个51岁的女性,她告诉我,这半年多来,她自己的脾气,就像变了一个人一样,她自己也奇怪,心烦急躁,总看人不顺眼,总想找人吵架,特别奇怪的是,她总觉的有一股热气,从胸口往上一冲,然后整个脸就红了,心烦急躁,随着就出一身大汗,出完汗之后就发冷。我活了大半辈子,不会穿衣服了,穿的多了热,穿的少了冷。你说这叫什么啊?一宿一宿睡不着,越睡不着越烦,越烦越睡不着。
我说你关节疼吗?早起手指关节有没有胀啊?她说疼,膝关节疼,上不了楼,下不了楼,早起手指关节又胀又疼,所以有的医院说我是风湿,有的说我是类风湿,而且我的眼睛干、鼻子干、口干、嗓子干,有的医院还怀疑我是干燥综合征,月经紊乱快一年了。最近三个月就没了,是不是该断了?我觉得是围绝经期前后诸症,这个名词是现在才用的,就是更年期综合征。就是女性50岁前后,围绕着绝经期前后发生的,西医说是内分泌失调,中医说肾中的阴阳平衡失调,而出现的一系列的错综复杂的症状。这个年龄段正好是从有生育能力的年龄段,转变到没有生育能力的年龄段。
小宋问我,是肾阴虚呢?还是肾阳虚?这里的肾,是主管人一生的生长发育和主管生殖功能的肾,和西医的解剖学的泌尿系统的肾,不是同一个概念。我说你妈妈是肾的阴阳两虚,既然是阴阳两虚,为什么又出现了烘热、出汗、心烦、急躁?我说这是由于阴虚以后不能制约和资助阳气就导致了虚阳的上亢,虚阳的上亢出现了烘热,这个热需要往外散。就导致了汗出,汗出之后消耗了自己的阳气,消耗了自己的热量,因此就出现了冷。于是,我就开了一个大量补肾阴的药,在这个基础上,加了两个清虚热的药,同时又加了补肾阳的药。阴阳双补,兼以清虚热。
中医有个观点叫做“虚则补其母”,大家都知道,要想儿子强壮一点,妈妈的奶水要足,妈妈奶水足,身体一定要好。因此母壮则儿肥,中医也有这个说法,你是肾阴虚吗?在补肾阴的同时,要加补肺阴的药,肾属水,肺属金,金生水。在补肾阴的同时,加上补肺阴的药,就可以提高疗效。
小宋有问我,妈妈关节疼,要不要加祛风湿的药呢?那么口干、眼干、鼻子干、嗓子干要不要再加一下生津的药呢?我说这些都不用,只要我们抓住了平衡阴阳这个关键环节,其他症状都会迎刃而解,心烦睡不好觉,也不需要加镇静安眠的药,两周以后来复诊,绝大多数的症状减轻了一半,这个方子又经过适当调节,一个月以后,所有症状消失了。
那么我们刚才提到的阴阳平衡的问题,五行相生的问题,虚则补其母的问题,这就涉及到中医的阴阳五行学说。中医认为,人体的阴阳失调就会生病,但是有些人却认为阴阳学说是哲学,中医是在用哲学看病,甚至认为这是迷信,事实是这样吗?中医所说的阴阳到底是什么意思呢?
阴阳属性
从《黄帝内经》来看,中医所讲的阴阳五行学说,实际是古代人类,去观察自然,观察人和自然的关系,所得出的自然规律。原本他不是古代哲学,他是自然科学。中医研究问题的思路,仰视天文,俯察地理,中知人事。仰视天文很简单天上有太阳,人人都看的到。俯察地理也很简单,地上有昼夜,有四季。有了昼夜。白天是明亮的,是温暖的,这就是阳。夜间是黑暗的,是寒冷的这就是阴。春天夏天,日照时间逐渐加长,气温逐渐升高,这就是阳。秋天冬天,日照时间逐渐缩短,气温逐渐降低,这就是阴。我们祖先在造字的时候,这个阳字是什么意思呢?
在东汉的时候,许慎写的《说文解字》,阳,高明也,山坡上太阳晒得着的地方。阴,暗也,水之南山之北也。阴是太阳照不到的地方。我们的阳气不亢不烈,阴气不冰不寒,白天气温是合适的,夜间也不会低多少。春天夏天气温逐渐升高,秋天冬天气温逐渐降低。但是阴阳两气的变化,此消彼长,此进彼退,平衡稳定,经过几十亿年的变化,化育了万紫千红的生命世界。
中医理论的奠基著作《黄帝内经》“生之本,本于阴阳”地球上为什么可以有生命呢?就是因为阴阳二气的不亢不烈,不冰不寒,消长进退,平衡稳定的交替的协调运动,所以才化育了生命。那么现在自然科学家怎么认为,现在地球之外寻找生命,地球之外有生命的条件有四个。
第一个条件:这个行星到母星的距离必须适当,母星就是发着光和热的恒星。
第二个条件:这个行星一定是由岩石组成的。或者是固体物质组成的。如果是气体的话,光和热就穿过了它。这个星球就不会有阴阳二气。
第三个条件:这个星球一定要有温度。
第四个条件:一定要有液态的水。
这两个条件告诉我们,阳气要不亢不烈,否则水就蒸发到宇宙去了。阴气不冰不寒,否则都结冰了。这才是化育生命的基本条件,这才是人类适宜居住的行星。只是现代科学家是从温度的角度,是从光照的角度来讲,而不是从阴阳的角度讲。
于是我们得出这样的结论,《黄帝内经》讲的阴阳学说,不是哲学,而是古代的自然科学,他讲的是化育生命的基本条件。更不是迷信。
所以每一个生物,包括我们人体上都深深被打上烙印,因此《黄帝内经》说“人生有形,不离阴阳。”我们电视机前的各位朋友你们伸出手来看一看,大家都说手心手背都是肉,你把手心和手背比一比,颜色一样吗?这就是阴阳打上的烙印,一面阴一面阳。其实我们人体的每一个器官,任何一项生理功能,都存在着阴阳二气,即相对立,又相协调的运动,我们肺的呼和吸,我们心脏的收缩和舒张,我们精神状态兴奋和抑制,觉醒和睡眠,阴阳就像大自然遗传给所有生物的秘密一样处处都有。
阴阳的特性是不同的,阴静阳燥,阴阳划分一定同一个层次,同一个级别的,相互关联的,或者一个事物之间的,两个不同的方面。
我们人体内,温暖的、有热量的、可以推动我们脏腑功能活动的气,我们叫阳气。有滋润作用的,可以提供人体营养的,我们叫阴气。每一个脏器都有阴阳,只有平衡才能健康、阴平阳秘,精神乃治。阴阳乖戾,疾病乃起。
我们平衡阴阳可以用于食物,也可以用于药物。西瓜生长太阳直射下,我们吃西瓜就能起到消热祛暑、生津止渴的效果,它为了体内体外的阴阳平衡,它一定会有抗热的能力,所以我们在这样的季节吃饱了都没事。在寒冷的冬季吃西瓜胃疼,所以不要吃或少吃反时令食物。在水里、潮湿的、沼泽的地方长大的植物,它一定有抗水的能力,向阳的山坡上,生长的药材大多是清热的,因为它能抗热,能抗热就是寒冷的。背阴的山坡上半部生长的沙参、玉竹、黄精这都有养阴的作用,在深山沟里,冰雪不化的地方生长的植物,乌头,它的侧根是附子,它就练就了抗寒、抗湿的能力,能治疗风湿性关节炎,治疗真阳虚衰,全身怕冷,手脚冰凉这种症状。
蚂蚁,钻在潮湿的阴暗的地下,它不得关节炎,不得风湿性关节炎,蚂蚁有抗风湿作用,来治疗风湿性关节炎,类风湿性关节炎真有一定效果。有一种水鸟在水边生活,常常吃水里的鱼,常常站在水里,就有一定的抗水湿的能力,个别水鸟体质比较差,得了风湿性关节炎,就飞到蚂蚁窝的附近,用翅膀扇蚂蚁,蚂蚁被激怒了,就上来咬这个水鸟,水鸟就打开羽毛,让蚂蚁叮咬,接受免费治疗,得到蚁酸注射的水鸟的关节炎就好了。
当然,决定一个食物一个药物的阴阳属性,除了看它的生态环境之外,动物的本色品种也是非常重要的,对动物来说判断它的阴阳属性,还有一些特别的地方,比方说鸭子,经常在水里活动,按说水是阴性的,鸭子应当是阳性的,其实鸭子不是阳性的,是阴性的,它有补阴的作用,道理是鸭子在水中活动,它多得水中的阴气,因此就属阴。鸡在陆地上跑,得天阳之气的温养,所以它本身属性是阳性的。
判断一个食物一个药物的阴阳属性,除了看它的生态环境之外,食用之后的感觉更为重要。既然药物和食物有阴阳之分,我们人的体质也有阴阳之分。什么样的人属于阳性体质,什么样的人属于阴性体质?不同体质的人怎样通过饮食来调节阴阳平衡,保持健康呢?
阴阳体质
如果这个人特别容易兴奋、怕热、多动、性格外向,具有这样特点的人是阳性体质。如果这个人特别怕冷、性格内向、沉静少动这属于阴性体质。对于阳性体质的人,我们来用阴性的食物来调整,对于阴性体质的人,我们来用阳性的食物来调整。
属于阳性的食物:韭菜、葱、大蒜、蒜苗、香椿、香菜、生姜、糯米、杏、栗子、大枣、荔枝、龙眼、桃、樱桃、杨梅、核桃、葵花籽、花椒、桂花、茴香、羊肉、狗肉……
属于阴性的食物:蒲公英、马齿苋、白菜、黄花菜、空心菜、西瓜、苦瓜、黄瓜、紫菜、海带、芋头、豆腐、绿豆、绿豆芽、木耳、鸭梨、香蕉、橙子、百合、柚子、芒果、山竹、猕猴桃、橘子、罗汉果、甘蔗、生荸荠、青皮萝卜……
如果一个人经常怕冷,手脚冰凉,稍稍吃一点凉的的东西,就拉肚子,这不仅是体质的问题,而且是阳气不足,在这种情况下,就需要用药物来调理,手脚冰凉、怕冷、如果伴有心慌、心跳,那是心阳虚。如果伴有腰酸腿软的,性欲低下的,甚至阳痿的,那就是肾阳虚,如果伴有肚子胀,经常拉肚子,一吃凉的的东西就腹泻,那是脾阳虚,根据不同情况用药物来治疗,如果一个人口干、鼻燥、五心烦热、小便量小,大便干燥,这就是阴虚的表现,如果伴有心慌、心跳就是心阴虚,如果伴有腰酸腿软就是肾阴虚,伴有咳嗽、痰少是肺阴虚,这种情况,光靠食物的阴阳属性部不一定能纠正过来,还需要靠药物了。
用药物来纠正人体的话也不能过头,过犹不及,物极必反,《黄帝内经》“阴胜则阳病,阴胜则寒。”你用阴性的药物,寒冷的药物过头了,就会消耗自己的阳气,就会出现寒症。有个小伙子游泳的时候喝了几口水,回家就肚子疼,里急后重,大便脓血,到医院一化验,说是急性痢疾,后来到我门诊看病,这是阳热盛的病,还有轻度的发烧,我就给他开了寒凉的药,阴性的药,我说只吃五副,他吃了一天发烧退了,吃了两三天一点都不拉了,五副药吃完基本就好了。因为他以前有个叔叔也得了痢疾,没有治彻底,以后每年到了得痢疾的那几天都复发,形成了慢性的复发性的痢疾。小伙子想我一定我除根,接着又吃了五副,快吃完的时候又开始拉,以为以前没有治好,再买五副再吃,越吃越拉的厉害。最后去找我了,我说现在的拉肚子是脾胃虚寒导致的,不能再吃寒凉、苦寒的药了,这是矫枉过正,吃寒凉的药太多了,就伤了脾的阳气,现在的腹泻不是急性痢疾了,而是脾阳虚,脾气虚,寒湿下注的表现。我用了温热性的药、阳性的药才慢慢好。
“阳胜则阴病,阳胜则热。”阳性药用过头的话,就伤了阴液,有一个女士找我看病,白带清稀而量多,就像流水一样,不断地得还护垫,而且从腰以下到腿,冰凉的就像泡在凉水里一样,西医把她诊断为盆腔炎,我觉得这是个阳虚水湿下注的病症,我开了温阳的利水的药,开了一个星期,她就走了。她吃完以后,觉得有好转了,就自作主张继续吃,到了第三周的时候,他先生来找我,你给小刘吃的什么要啊。没有由头天天和我吵架。找来一问,原来吃到第二个星期的时候,就觉得口干,第三个星期的时候老心烦,老想和人吵架,单位不能和人吵,只好找家里人。我说你这是阳热药,用的过头了就要伤阴,阴不足了,就要心烦、急躁、失眠。
其实饮食也是这样,我们到饭店吃饭,很多饭店上来一杯菊花茶,菊花茶是阴性的清热的,是不是所有的人都可以喝呢?什么样的人不可以喝菊花茶?怎样喝菊花茶才是最健康的?为什么有些人越清火反而越上火?
阳热盛,天气热,稍稍喝一点这种阴性的,清凉的菊花茶喝凉茶,是可以的、但是一年四季都喝,时间长了,就会伤你的恶阳气,导致了新的阴阳不平衡。有些老年人,自己觉得上火,口腔溃疡反复发作,总是口渴,嗓子干,所以他就吃清火的药,结果越吃越干。口腔溃疡越发作,这是怎么回事呢?实际上老年人