核心提示:牛肉炖白萝卜的营养价值及功效,白萝卜炖牛肉的功效和营养价值1、牛肉含物质和维他命B群,包括,维生素B1和核,还是每天所需要的铁质的来源。 2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助

白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

1、牛肉含物质和维他命B群,包括,维生素B1和核,还是每天所需要的铁质的来源。
2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动,而且它热量非常低,白萝卜与牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。

扩展资料:

牛肉的其它搭配
牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄,就是最佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状;
牛肉配鹿肉,补肾效果最佳,非常适合用脑过度、早衰的人;牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能够改善肾虚引起的脱发;
配合黄芪,补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压,配合虫草可以提高免疫力等。

参考资料:牛肉怎么吃最能养生-人民网