可以吃哦,产后失血较多、体力消耗较大及哺乳婴儿,需要补充大量营养物质,否则产妇身体难以恢复。乳汁不足,还会影响婴儿的生长发育。
中医认为银耳质润多胶,擅于补益生津、滋养阴血;现代医学认为银耳富含蛋白质、氨基酸,多种微量元素,为产后妈妈补充身体所需营养;丰富的膳食纤维能软化大便,并刺激肠蠕动加快,可以预防产后便秘,对产后身材的恢复也大有益处。
另外,产后饮食宜温,以汤粥羹养为主。软糯多胶的银耳,口感清甜,做法多样,选用不同的食材进行搭配,汤、羹、粥形式均可,能满足食养的多样性。