花生中含有丰富的蛋白质,花生是人们非常喜欢的食物之一,花生的吃法也非常多,有水煮花生米,这是夏天喝啤酒吃烤串的必备食品。还有盐爆花生米,油炸花生米等等。花生米还可以生吃的。但是对于有胃病的人来说,最好不要使用生花生米,可能会导致胃痛。那么早上空腹吃生花生有什么好处?
1、早上空腹吃花生养胃。清晨吃花生可以养胃,每天早上空腹吃一小把生花生,能够帮助缓解轻微的胃部不适,如恶心泛酸,还可以中和过多的胃酸。还有,花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。不过,有的本身有胃病的患者,对生花生米的红衣敏感,吃时有烧心的感觉,需要注意。另外,花生米也不宜多吃,油脂太大,每次吃10粒到20粒左右为好,吃多上火肥胖等各种问题都要来了,也会给肠胃带来负担,和养胃目的则相悖了。
2、花生虽然不能治胃病,但还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。在饮食中,可以达到类似花生养胃作用(主要指抑制反酸和嗳气方面)的食物有:碱性饼干、烤馒头片烤面包片(中和胃酸、水分少)、水煮黄豆、鸡蛋黄(蛋白质脂肪磷脂含量高)、蛋黄(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。
3、在花生中含有丰富的蛋白质和脂肪,早上吃了之后,可以有效的缓解胃酸,还可以保护胃黏膜。就像是我们在喝酒之前喝一点牛奶,从而可以起到保护胃黏膜的作用,在牛奶中也含有大量的蛋白质。所以吃花生米也是一样的道理。并且在花生中含有脂肪,可以刺激小肠黏膜,分泌肠抑胃液素,这种物质可以有效的抑制,胃部胃酸分泌过多。
4、在早上吃花生米的时候,可以提前用温水泡上,这样可以更快的被胃部吸收。在吃花生米的时候一定要咀嚼,碎了之后再咽,这样更容易消化。吃花生米的数量,根据自己的肠胃适应能力来定,最好是空腹吃,长期坚持,对你的身体肯定是有好处的。