冷吃鸭脚,鸭肠,鸭郡花
1人做过这道菜
就是非常耗时
用料
鸭脚1kg
鸭郡花500克
桂皮、草果、香叶适量
冷吃鸭脚,鸭肠,鸭郡花的做法
买回的食材先清洗干净,处理好的食材放入锅中➕卤料一起煮,我的是我自己配的卤料,卤30分钟,鸭肠8分钟即可,根据个人口味卤煮!!
放入干辣椒段,老酱,我的酱是10种调和而成,没有的火锅底料代替,煸炒2到3分钟即可!!
鸭脚也一样步骤,我的鸭脚炖的比较软糯
鸭肠也一样步骤
小贴士
就是辣椒段多,其实不辣,火锅底料记得买到冷吃的,别买牛油的不然会结块!!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
1268 收藏