鸡蛋炒百合有着很好的润肺止咳的功效,对于肺燥,所导致的咳嗽、咳痰、咳血,如果适当的食用鸡蛋炒百合,可以达到滋润肺经的作用,有着比较明显的止咳、止痰的作用。鸡蛋炒百合还能够清心安神,对于心血虚,所导致的心烦意乱、失眠多梦、心慌气短,通过适当的食用鸡蛋炒百合,可以发挥出清心安神、促进睡眠、缓解焦虑情绪的功效。鸡蛋炒百合还能够补中益气,对于脾胃虚弱,所导致的中气不足、体质虚弱,有补中益气和增强身体素质的功效。