由多种多糖按照一定比例(如香菇、茯苓、银耳等多糖)组成的复合物,就称为复合多糖。”
“多糖与葡萄糖、果糖、蔗糖(白砂糖)等性质完全不同。在糖生物学中,把一个糖元单位的糖称之为单糖,如果糖、葡萄糖;两个称之为双糖,如蔗糖(白砂糖);
十个以下叫做寡糖(如麦芽糖);而由更多的糖元单位组成的糖,则称之为多糖(如香菇多糖、淀粉、纤维素等)。
扩展资料:
复合多糖的作用:
随着多糖研究热潮的兴起,人们对多糖,特别是复合多糖,也前所未有地关注。
复合多糖,具有多方面的生物活性,是当今世界上优质且无任何毒副作用的最佳天然免疫调节剂,能有效、全面地提升人体免疫力,是人体细胞或脏器维系正常功能不可缺少的主要成分。
临床证明,复合多糖与单一活性多糖相比,无论在免疫激活的幅度上,还是在免疫激活的层面上,都大大超过单一活性多糖的作用。复合多糖,无疑是现代生物医学跨越式的进步,也是现代人的健康大救星。
参考资料来源:搜狗百科-复合多糖