鸭血粉丝汤很多人都喝过,味道非常鲜美,爆炒鸭血也非常美味。鸭血不光味美,还有非常高的营养价值。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。不光有营养价值,鸭血还有补血解毒的作用。

鸭血不能和什么一起吃:

1、鸭血不能和鸡蛋一起吃:一起吃会有不良反映。
2、鸭血不能和药一起吃:会有副作用。一般来说,在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏,以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生,吃药的时候要注意哪些食物不能吃,这样对自己的身体也是有好处的。
3、鸭血不能与兔肉,杨梅,核桃,大蒜,胡桃,木耳,鳖,荞麦同食,否则会引起食物中毒。也不能与奶制品和大豆制品同食。
4、鸭血不能和鳖一起吃,同食会引起腹泻,水肿,阳虚的症状。鸭血与鸡蛋同食,会有危险。鸭血也不能与板栗同食,会导致中毒的情况发生。另外鸭血也不能与高粱,糯米,扁豆,南瓜,狗肉,猪肝,海虾,河虾等食物同食。