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“莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。”

食材明细

主料
盐1汤匙油1汤匙
煲工艺

莲藕猪骨汤的做法步骤

1
莲藕,要选择比较大节的,才好吃,才比较粉。洗干净,去皮。
2
猪骨洗干净,待用(飞水部分省略了)
3
将洗干净的莲藕,切好,放电压力锅,我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定,也可以不加,我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)
4
猪骨,花生米,放压力锅烧水煮沸腾,将白色的沫搞开,然后放莲藕和猪肉下去煲。
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