功　抗衰老、健脾开胃、补血益气　宜　中老年人、体质虚弱者　忌　哮喘、过敏体质、痛风患者　营养功效　功效作用　黄花鱼又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。具有抗衰老、健脾开胃、补血益气等功效。　1.抗衰老　黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老。　2.健脾开胃　黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。　3.补血益气　黄花鱼可以达到补血益气效果,当出现手脚冰凉、皮肤暗黄等问题,都可以适当食用,里面含有非常丰富的蛋白质、维生素以及矿物质,可以达到很好的补益身体作用,也可以有效的调节身体虚弱问题。　营养价值　黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。黄花鱼里面含有很多微量元素硒,能够让身体产生的自由基清除,里面还含有非常丰富的尼克酸、维生素B1、维生素B2、铁、磷,有开胃益气、暖中填精的功效,黄花鱼还可以达到治疗亏血过多以及元气大伤的作用。　注意事项　不宜同食　1.荞麦　荞麦是寒性食物,比较难以消化,黄花鱼如果和荞麦搭配在一起吃可能容易伤害肠胃。　适宜和禁忌　适宜:中老年人、体质虚弱者　对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会起到很好的食疗效果。　禁忌:哮喘、过敏体质、痛风患者　黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。出血性疾病患者、痛风患者、不孕症患者、肝硬化患者不宜食用。　母婴宜忌　孕妇应少吃。　孕妇可少量食用黄花鱼,黄花鱼的营养价值非常高,孕妇食用黄花鱼对胎儿大脑发育非常有好处。　婴幼儿可以适量食用。　黄花鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。而这些物质都是婴幼儿成长过程中需要的。　\ue50a　特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。　举报电话:4006678535　\ue50b