冬天喜欢吃面,不知是因为天气太冷还是别的什么因素,本不喜欢吃面的我却在冬天对面有着别样的情愫。 凯德广场是经常去的地方,二楼有一家重庆老太婆摊摊面,推荐过朋友,也在工作的文章里不厌其烦的写过几次。 也许是因为重庆的亲切感,也许是因为面条的味道确实好吃,所以常去。 店面不大,但装面的碗特别大,以至于每一次服务员端上一晚热乎乎的面条时,油然而生的满足感,足以让我觉得这十几块钱花的很值。 最常点的面种是肥肠小面,我喜欢肥肠厚厚的褶皱中带着一点油腻和嚼劲,吃在嘴里,使劲咀嚼的时候会莫名的有种踏实感。 摊摊面偏麻,辣感都是其次的,细细的面条侵泡在红红的面汤里,面条上堆了几块肥肠还撒了一把香菜,闻起来香辣的面食中带着些许清香,让人很有食欲。 只要稍稍吃上几口,嘴角周围的神经似乎都被这麻麻的味蕾牵着走,多吃几口,心里、肚里、胃里竟是花椒的麻,有些难受,但这种难受让人觉得很畅快,竟停不下筷来。 一大碗面吃下肚,身子暖和许多,胃和心都得到了满足,舔舐嘴角,还带有残留的麻味,让人回味无穷。 凯德广场的四楼有一家高原姑娘牛肉面店,这家店可比重庆老太婆摊摊面店面大许多,装修风格也略胜一筹。 高原姑娘,店如其名,主打的是少数民族的风味。