腐竹泡好所需要的时间是根据你泡发的方法不定的,一般是需要2个小时左右才会泡好。但是你用微波炉泡发腐竹只需三五分钟就可以,请看下文详细讲解。
腐竹泡好所需要的时间是根据你泡发的方法不定的,一般是需要2个小时左右才会泡好。但是你用微波炉泡发腐竹只需三五分钟就可以,请看下文详细讲解。
微波炉泡发腐竹的方法:
微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,对于上班族们是很省时的哦
泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡,应该要用两个小时以上才可以全部泡软。不可以用热水浸泡,否则会将干腐竹泡糟掉的。
腐竹泡发方法二
1、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。(这个是我妈妈教我的)
2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发。
3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了。
腐竹泡发方法三