许多蔬菜、绿茶以及红酒中都含有这种物质,它能够增加血液中的一氧化氮,改善血管功能。其他优点黑巧克力可以抗抑郁,让人体产生一定的满足感,也可以一定的抗食欲。主要营养成份单位:每百克含量 44克黑巧克力含量能量千卡479.00, 210.76能量千焦2004.00, 881.76蛋白质克4.20, 1.85脂肪总量克30.00, 13.20碳水化合物克63.10, 27.76纤维素(每日摄入总量)克5.90, 2.60总糖量克54.60, 23.98钙毫克32.00, 14.08铁毫克3.13, 1.38镁毫克115.00, 50.60磷毫克132.00, 58.08钾毫克365.00, 160.60钠毫克11.00, 4.84锌毫克1.62, 0.71铜毫克0.70, 0.31锰毫克0.80, 0.35硒微克3.10, 1.36维生素C毫克--维生素B1毫克0.06, 0.02核黄素毫克0.09, 0.04烟酸毫克0.43, 0.19泛酸毫克0.11, 0.05维生素B6毫克0.034, 0.02叶酸微克3.00, 1.32维生素B12微克--维生素A国际单位21.00, 9.24维生素A视黄醇当量2.00, 0.88维生素E毫克1.19, 0.52饱和脂肪酸克17.75, 7.81单不饱和脂肪酸克9.97, 4.39多不饱和脂肪酸克0.97, 0.43胆固醇毫克--咖啡因毫克62.00, 27.28可可碱毫克486.00, 213.84