食材用料
纯牛奶250克
玉米淀粉30克
鸡蛋(沾裹奶条用)一个
玉米淀粉(沾裹奶条用)适量
面包糠(沾裹奶条用)适量
脆皮炸鲜奶的做法
1.准备好材料
2.把牛奶、玉米淀粉30克、白糖倒入锅中
3.搅拌均匀
4.放到炉上小火加热,边煮边搅拌
5.煮至成糊状即可
6.把奶糊倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时
7.凝固后取出切成条状
8.鸡蛋打散,玉米淀粉、面包糠倒入盘中备用
9.先把奶条放入玉米淀粉中沾上淀粉
10.再放入蛋液中裹上蛋液
11.最后放入面包糠中滚一滚,让其表面都裹上面包糠
12.依次做好所有的奶条
13.锅中倒入油烧至六成热放入奶条,小火炸至金黄色即可
14.成品图
脆皮炸鲜奶的家常做法
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