最好是不食用,由于牛杂里面带有辛辣,刺激的,热气上火的食品,感冒需要选择去医院依据医生的医嘱进行药物医治,在感冒期间要多喝一些白开水, 白开水能够升高血液中血红蛋白含量,提高人体的免疫能力,给予机体的抗病效果。但是在感冒期间要尽量少吃辛辣刺激性的食物,而且感冒之后最好及时的服用药物来进行治疗,也要做好保暖工作,可以加快感冒的恢复速度。平时多吃清淡的食物,喝些粥或是能多吃些含维生素c的水果,有助于症状缓解。