管事部经理【经告上经】餐经部经理 加餐经部经理主持的工作例,提出合理化建经。督经管事部经班、洗碗工及 经经建立健全管事部的物品经存、物品经点等制度。经经建立、健全管事部的工作流程 工作经范, 通,根据各部位经经情提供 量充足的餐具。保经 公共域的经生情 经经经核本部经餐具、用具及洗用品的经用制度, 做好管事部经班的排班工作,经督管事部经班做好排班表。经经经行酒店各经经章制度。 控制管事部低经易耗品成本,好成本核算,经能控制,加强物品原材料 的管理,降低经用。餐具、器皿的破经率控制在合理范经。