核心提示:芥菜丝的腌制方法大全,芥菜丝的腌制方法大全?腌制芥菜丝,首先准备材料:芥菜:适量、红辣椒:适量、精盐:适量、白醋:适量、八角:几颗、花椒粒:适量。1、洗净的芥菜,切丝。2、把芥菜切成

芥菜丝的腌制方法大全?

腌制芥菜丝,首先准备材料:芥菜:适量、红辣椒:适量、精盐:适量、白醋:适量、八角:几颗、花椒粒:适量。
1、洗净的芥菜,切丝。
2、把芥菜切成丝,放在一边备用。
3、洗净的小米椒。
4、去蒂,切丝。也可以放整个,只是切了食用时更方便哦。
5、白醋两袋,入锅,开火。加入精盐,八角,花椒粒儿。
6、醋烧开后倒入辣椒。
7、倒入切好的芥菜丝,继续加热并翻拌均匀,直到芥菜稍微变软出水,关火。
8、装坛。最后连调料水也倒进坛子,这样芥菜更容易入味。8、晾凉。
9、盖上盖子就完成了,随吃随取。