雪梨皮的食用方法:1,梨子皮和川贝冰糖一起炖,能缓解肺燥咳嗽。2,在冰糖炖梨子皮里面加一点川贝,能起到养肺的作用。　咳嗽很顽固,光靠吃药也不行。用梨煮水对咳嗽有一定效果。特别是上火或是因气候变化引起的干咳。用冰糖雪梨炖汤治干咳还不错。如果是上火引起的咳嗽,还需要添加几种原料,少量芦根或茅草根、荸荠、藕节、白萝卜皮、梨切块,大火煮开转小火再煮20分钟。关火后放少量碎冰糖,喝汤吃梨。连续喝几天咳嗽也就好的差不多了。如果是感冒咳嗽光靠喝梨汤肯定是不行,那得吃药了。