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乐哈健康
生鸡蛋外壳发霉能吃吗 蛋壳表面发霉还能吃吗
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鸡 蛋是最实惠的荤食,很多人也都喜欢吃鸡蛋,既有很好的口感又能帮助身体补益,挑选鸡蛋的时候看到生鸡蛋外壳发霉能吃吗?
建议不要再食用了,生鸡蛋的表面有发霉,里面可能也受到污染了,霉菌的种类有很多种,其中有一种黄曲霉素对身体的危害格外大,长期食用有黄曲霉素的鸡蛋有致癌的风险。
发霉的鸡蛋吃了有什么危害
鸡蛋壳表面看起来是封闭的,其实蛋壳上面布满了孔隙,霉菌容易顺着孔隙污染蛋液,食用了这样的鸡蛋轻则肠胃不适,产生腹泻,重则产生致癌的风险。
外壳发霉的鸡蛋可以用来敷脸吗
很多人喜欢用鸡蛋清来敷脸,帮助养护皮肤,鸡蛋发霉了不能食用,有人想用来敷脸,这样非常危险,蛋液受到污染,用这样的鸡蛋很容易引起皮肤感染!
怎么保存鸡蛋不发霉
建议将鸡蛋放在冰箱冷藏保存。鸡蛋的保质期有限,冰箱中是恒温处理,将鸡蛋放在冰箱中可以适当的延长鸡蛋的保质期,比放在常温下要好。
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