我们都知道,杨梅有生津止渴、健脾开胃等多种功效。人们哪怕多吃一些杨梅也不会伤害到脾胃,而且杨梅且解毒祛寒的功效,加上杨梅的味道也是非常的好吃,所以很多人都会去市场上买一些新鲜的杨梅回来食用。那么哪里的杨梅是最好吃的呢?在超市里一般杨梅卖什么时候下市?相信这也是很多喜欢杨梅的朋友都非常关心的问题。哪里的杨梅最好吃
余姚杨梅最好吃。在浙江地区种植面积最广,品种也繁多,有乌种、红种、粉红种、白种四大群系,大部分地区都是乌梅和红梅,唯有姚西地区的马渚、牟山产白梅和粉梅,据说极其珍贵,个大味鲜、回味清香、色泽晶莹,粉粉的甚是可爱,它上市时间迟于荸荠种。即使余姚其他地方的人也会特地来此购梅,爱上它那淡淡松香味。
杨梅什么时候下市
一般的话端午前后(5月到6月中旬)这段时间是比较好的,端午之后应该还有好几天。一直到6月中旬还有的。但是,到最后一段时间的话,杨梅比较容易坏,而且,老是会长虫子。
杨梅怎么洗
1、盐水浸泡法:盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子,一般1升水里面要放至少两勺盐,这里的‘勺’指的是小孩子吃饭的时候用的普通勺子。盐水浸泡时间20--30分钟。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗。
2、果蔬清洗机:果蔬清洗机杀菌、讲解农药的效果很好。它的主要的原理就是通过臭氧发生器产生臭氧,臭氧具有氧化作用可以有效的杀菌。如果杨梅中几乎看不到虫子,可能是农药比较多,尝试用果蔬清洗机吧。不过现在不是每家都有这个机子,所以,继续看下面的方法。
3、果蔬清洗剂:果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用,不过既然是清洗剂,也就无法保证完全的无毒无害,所在在使用清洗剂以后,要用清水冲洗,所谓冲洗就是用自来水冲刷。
4、搅拌法:用水浸泡杨梅几分钟,等杨梅差不多都浸湿了,然后用手一个方向搅动,密度比较大的杂质就会被甩出去,不要乱搅动,否则杨梅就不新鲜了。
5、碱液浸泡法:淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅,如果都没有,你可以用面粉溶液,同样的道理。浸泡几分钟以后,用手搅拌一下,利用离心力将洗下来的脏物分离。然后用清水冲洗即可。
杨梅的药用价值有哪些
1、杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。
2、《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”
3、杨梅果实、核、根、皮均可入药