做工精 致,是维吾尔族服饰的最显著的特征 维吾尔族是一个能歌善舞的民族。达甫鼓又叫 手鼓,是用手指 敲击的一种羊皮 鼓,用于舞蹈和 音乐合奏的伴奏。 达甫鼓又叫 手鼓,是用手指 敲击的一种羊皮 鼓,用于舞蹈和 音乐合奏的伴奏。 维吾尔族舞蹈的 群众性很强,以轻 巧、优美的舞姿和 快速旋转、多变的 艺术特点而著称。 文化艺术 故事集《阿凡提的故事》 音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、 维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、 维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳;民间乐器有“达甫(手鼓)、“都 维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。 艾捷克乐器最多的要数维吾尔 族了,共有十几种,分 弹拨、拉弦、吹管和打 击四类。 主要有弹拨尔、热瓦甫、 (手鼓)等。还有哈萨克族的冬不拉 和柯尔克孜族的库姆孜 住房一般为土木结构的平房,经济条件好的住房讲究,设有廊房,并雕花纹或绘图 维吾尔族的传统建筑具有明显的干旱地区建筑特点。房顶多穹窿顶或平顶,墙壁较厚,拱形门窗,窗口少 而且小,天窗较大,用来采光。屋内砌土坑,供起居坐 卧,又有火墙、炉灶,以取暖、做饭。住房多成方形院 落。大门忌向西开,房前屋后种植果树、花木。屋前搭 葡萄架,成一凉棚。有些住房还有较宽的前廊。 维吾尔族别墅装修 餐厅装修 六、饮食习惯 维吾尔族喜欢吃面粉制作的各种烤馕、拉面、炒面等。 烤馕和抓饭是他们最常见的饭食,喜欢吃牛、羊肉。 另外还有烤羊肉串、烤包子、薄皮包子等民族风味食品。 传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品便是馕 ,是馕帮助他走完充满艰辛的 旅途。通过这个美好的传说, 各族人民把馕看做日常生活必 备的食品。 馕含水分少,久储不坏,便 于携带,适宜于新疆干燥的气 候;加之烤馕制作精细,用料 讲究,吃起来香酥可口,富有 营养,各族人民喜爱烤馕就不 足为怪了。“宁可一日无菜, 不可一日无馕” 手抓饭也是维吾尔族 的传统风味食品。 他们的传统习惯是请客 人围坐在桌子旁,上面铺 上一块干净的餐巾。随后 主人一手端盘,一手执壶, 逐个让客人净手,并递给 干净毛巾擦干。然后主人 端来几盘抓饭,置餐巾上 (习惯是二至三人一盘), 请客人直接用手从盘中抓 吃,故取名为“抓饭”。 新疆盛产绵羊,由 此维吾尔族便有了 烤羊肉串的习俗。 讲究的羊肉串肉质 鲜嫩,味咸辣,孜 然的特殊味浓郁。 羊杂碎肉饼 美食王 刀郎人烤鱼 烤羊排 新疆和田 麻糖 麻辣羊腿 维吾尔族群众都喜欢喝奶茶、吃水果, 维吾尔族也因此成为全国人均吃水果最多的民族。 有些水果还制成果脯,如葡萄干、杏干、杏包仁、哈 维吾尔族严禁吃猪肉、驴肉、狗肉和骡肉。