都说是秋后的蚂蚱蹦达不了几天了,如果在没有人将蚂蚱摆上餐桌之前,说不定哪年秋后的温度比较暖和,秋后蚂蚱也许能够多蹦达几天。如今到处吃蚂蚱成风,而且专吃秋后的蚂蚱(注意,凡是吃的生物,只要时令合适,大多以秋季为佳),秋后的蚂蚱的末日真正地来临了。干什么有干什么的工具,捕捉蚂蚱的工具是各人自己寻思着做的,并不统一,无非就是找一些破网,弄个网罩什么的,有大点的,有小点的,各式各样。
我们这里捕捉蚂蚱的队伍,一队跟着一队,浩浩荡荡向山中进发。他们的组成以退休的老年人为主,兼有一些孩子,盖老家伙会算计,看孩子,捕蚂蚱两不误也。干什么都有时机,捕蚂蚱的时机以清晨为最佳,这时候的蚂蚱翅膀上沾有露水,且兼有温度过低,蚂蚱活动力极低,岂止是蹦达不了几天,就是一下也恐怕不能蹦达,蚂蚱连挣扎一下的机会都没有,就白白地成为人家的桌上餐矣。
近些年来,人类的胃口大开,什么野生的东西都想尝尝味道。当然吃蚂蚱自古有之,农村小孩子吃个蚂蚱还不和玩的一样,只是没有如今这样地蔚然成风。我小时在农村里就吃过蚂蚱,用火烤的,至于味道如何,我早已记不得了。今天吃蚂蚱的可不只是小孩子了,大部分反而是成年人,他们在饭店里堂而皇之地吃蚂蚱,岂非往昔农家小孩子可比。
最早兴起吃蚂蚱,以至于兴起吃什么其它的东西,都是些大饭店,一开始兴吃这些东西,价格动辄数十上百,平常百姓哪敢问津,于是自已动手,丰衣足食。好在那些东西大多也不是什么稀罕物,也没有什么难以捕获的,只是自古以来没有摆上餐桌的习惯而已,看来关键是思想跟上形势的发展,没有什么其他的奥妙。既然价格如此昂贵,品味的人又啧啧称妙(当然至于妙不妙,也大多只是一种炫耀,一种虚荣罢了),我们老百姓何妨逮来品味一下呢?又不用花费一分钱。
说起来,吃蚂蚱比吃其它的昆虫强,蚂蚱又叫蝗虫,干旱年份弄不好就来个蝗灾什么的。蚂蚱也不是什么好鸟,吃蚂蚱倒也有点大快人心的味道,不和吃别的东西,让人心痛,譬如青蛙什么的。老年人退了休也没有事情要干,山里空气又清新,还兼有锻炼身体的功效,让孩子到山里,也能长长见识,有如此多的好处,何乐而不为呢?