安康市,位于陕西省东南部,北依秦岭,南靠巴山,汉水横贯东西,河谷盆地居中,下面小编给大家分享一下到了安康要品尝一下的8道地方美食。
1、安康蒸盆子
安康蒸盆子出自紫阳县,紫阳县的蒸盆子可以说是安康市美食的一绝,紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名传统小吃,传说始创于汉刘邦时期,先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜,选材考究,做工精良。
2、安康油糍儿
油糍儿,南方民间小吃,一种油煎的米制食品。油糍儿不知何年传入陕南,成为安康的一味传统小吃。在安康,有喊“油层儿”、亦有“油脆儿”一说,虽叫法不一,但丝毫不影响在安康人心中的那个印记。油糍儿在安康的出现,得益于安康南北交融的地理位置,更是湖广移民的历史产物。
3、安康蕨粉皮子
蕨粉皮子,是陕西安康地区的著名小吃,尤以汉阴最有名。