在日常生活中,想在家里做一定家常食用的绿豆面,需要怎么做呢,下面一起来看看吧。
首先把绿豆淘洗干净,然后把绿豆倒入料理机中打碎,将打碎的绿豆倒入碗中,在盆中放入面粉和绿豆粉。
接着打入两颗鸡蛋,倒入一碗清水,然后开始和面,面和好后,饧10分钟,然后开始擀面。
将面擀薄后,用刀切成条,放入锅中煮开后,放入盘中。
然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱,搅拌均匀绿豆面就做好了。