橄榄果怎么吃 橄榄果的食用方法
摘要:橄榄果,又名青果,青橄榄,含有较多量的水分、钙质、维生素C与尼克酸,具有清肺利咽、生津解毒、凉血活血、止呕止咳止痢功能,是食用佳品。那么橄榄果怎么吃?下面来看看青橄榄的食用方法吧!
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治咳嗽:鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。
治麻疹:鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。
治腹胀:盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。
治妊娠呕吐:青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。
治毒蕈中毒:鲜橄榄100克,去核捣烂,加少量水调匀,绞汁服。
治湿疹:鲜橄榄100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
治咽喉炎:橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。
橄榄煮水——咳嗽:新鲜橄榄6~8颗,直接一碗水煮,水开后10分钟关火,小孩可适当添加冰糖饮用。早晚一次,三到五日好转。对一些扁桃体不是也别好的朋友,建议一次性多煮一些,平时当水喝。
橄榄萝卜茶——感冒:橄榄250克,萝卜500克,水煎代茶饮,可清肺利咽, 适用于上呼吸道感染,流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管炎等。
青龙白虎汤
青榄白萝卜汤对治理经常性咽喉发炎有利,有医师把青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等。
材料:橄榄10-12颗、白萝卜450g、猪瘦肉250g、姜片、蜜枣二个、盐,这次我改用了骨头。
做法:
1、青橄榄很难拍裂,用刀划多几道口,这样容易煲出味。
2、萝卜切块。
3、汤煲放2500毫升水。
4、青橄榄、猪骨,蜜枣 姜片放入汤煲,等大火煲快开时打去漂浮泡沫,再放入萝卜。
5、放入萝卜块,大火煲10分钟改小火煲。
6、文火煲2小时,关火前放盐调味。
橄榄炖猪肚——去胎毒:青果炖猪肚是中国传统的清胎胎火的,效果明显。宝宝7个月后开始使用,可明显减少因胎火胎所引起的新生儿红斑。
制作方法:猪肚一个,橄榄250g,洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪猪肚熟烂即可。食用时任何调料都不添加,以喝汤为主。一周一次至生产前。
青橄榄炖鲍鱼
鲍鱼五个(去除内脏,用牙刷刷干净,这个过程很花时间)、青橄榄十个(切成两半)、排骨半条和生姜适量。放两至三碗水炖盅隔水蒸炖一个半小时,不用放盐。很甘甜。
鲍鱼炖青橄榄
洗干净去除内脏鲍鱼,姜、排骨和青橄榄,姜切片,青橄榄切成两半,用刀背拍碎也行。放进炖盅,加三碗清水。自动档炖一个半小时至两个小时,汤是甘甘的,极其美味。喝完喉咙很舒服
青橄榄红萝卜煲猪肺的做法步骤
1、首先,将红萝卜削皮,切块。青橄榄洗净、稍浸泡后用刀拍碎。
2、把猪肺喉部套在水喉上以水灌入,灌满后用手把肺内的水挤压出,反复多次把猪肺洗净,用生粉洗后再用水冲净,切块状。热锅,下姜片煸烧猪肺至微黄。
3、将所有材料放入水已开的汤锅中,水开后调到中小火煲1个半小时。
青橄榄炖猪粉肠的做法步骤
1、先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内。
2、灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的。
3、用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗,洗掉异味,再用清水洗洗,或者用清水泡一泡都可以。
4、青橄榄对半切开也可以。
5、简单材料排排站。
6、先把青橄榄煲20分钟。
7、20分后加入洗好的粉肠大火煮开,调小火煲40分钟,煲好调味即可。
8、清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了!!