大蒜播种下去后,要对表土喷药防治生草;生长期也要及时的锄去田间杂草,防止养份的流失。冬季浇水和返青期及时中耕松土并施肥,大蒜施肥以有机肥和氮肥为主。
5、收获大蒜在提薹后24~28天即可收获,这个时间受种植的土壤和环境的影响,有长有短,粘质土壤种植的一般提薹后14~16天收获。收获时选择在晴天,土壤比较干燥时进行,收获之后及时晒干,方便储存。