茶叶的采摘时间是非常讲究了,在经历整个冬天的休养生息之后,茶树也开始萌发新的芽叶了,这时候采摘的茶叶,就为春茶了,春茶为一年四季中的最高品质,根据采摘时间的不同,我们可以将出催你哈氛围,明前茶、雨前茶和谷雨茶,在谷雨茶之后采摘的茶叶就是雨后茶了,那么究竟雨前茶和雨后茶这两者的区别有什么呢?看下去就知道。雨前茶和雨后茶的区别
采摘时间不同
虽然雨前茶和雨后茶同为春茶,但是大家在春天的时候,因为采摘时间的不同,因此有所区别,雨前茶是属于清明之后谷雨之前采摘的一款茶叶,有名为二春茶,但是如果是雨后茶的话,是在谷雨之后采摘的茶叶,因为时间点不同,两者的品质也有区别。
茶叶质感不同
观察雨前茶和雨后茶这两者的成品茶叶,大家也会发现区别巨大,雨前茶采摘的时候,茶叶不嫩也不老,拥有细嫩,叶质柔软等特点,加上其中的营养成分含量丰富,整体上来说,雨前茶的茶叶质感会比雨后茶的更好,毕竟雨后茶的细嫩度不及雨前茶那么好。
口感特点不同
干茶叶的状态下,雨前茶和雨后茶两者已经有所区别了,冲泡之后,雨前茶和雨后茶两者的口感特点大有不同,雨前茶的茶香味道鲜活醇厚,拥有耐泡的特点,但是雨后茶,虽然也优质,但是从耐泡度以及醇厚度还有新鲜度来说,不如雨前茶。
售卖价格不同
绿茶是属于我国有名气的茶类,更具有“国饮”的美誉,原料与做法一样讲究,根据这两大点的不同,制成的雨前茶比雨后茶的品质更高,因此在市面上售卖的价格来说,雨前茶也会比雨后茶的价格高一丢丢。
看到这里,相信大家对于雨前茶和雨后茶这两款茶类的特点,以及这两者的区别有所认识了吧!不过雨前茶和雨后茶这两款都是属于较为优质的春茶茶叶,大家可以根据自身的预算以及喜欢饮用的口感品质,选择相应的茶叶即可。