准备材料:干豆皮50g,小葱。
准备配料:小葱切成葱花,酱油,(关键作料)豆瓣,辣椒胡椒花椒粉,再一点鸡精一点白糖,都不可少哦。
水里加点油,将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。
用勺背控干水分,这样口感更好。
穿在竹签里成串儿。
浇上作料,正反面浸泡均匀。
均匀粘上作料后放入盘中,把料汁儿浇在上面。