小朋友对很多新鲜的事情都很好奇,我们小时候依然不例外,也不知道什么时候听谁说的花汁可以吃,就开始满山跑,见花就先看有花汁没,摘下来抿。大概是看了一个电视,电视里面的女主角就喜欢抿花汁,就跟着学了吧。不过花汁真的很甜,把花汁抿完,如果花瓣够干净的话还会把花瓣生吃了,不过现在觉得这样不卫生。你小时候有吸过花汁吗?
百合
百合花是山间最常见的花,尤其石头缝中独树一帜,百合花瓣可以晒干做成百合干,百合干有美容养颜,降血糖防癌的功效,之前我的文章中有详细的讲过,炖汤和甜品里面都可以放百合干。
当我们看到山间百合花的时候会过去连根拔起移栽回家,真的很好看。当然首先把汁液抿了。
百合干还可以做成百合糕。
杜鹃
杜鹃花是不仅山间多,家里也经常种,感觉就像每天等着杜鹃花开似的,花一开每天早晨查看有没有汁液,然后再把最外面的花瓣扯下来吃了。当时想的是不吃花就枯萎了,还不如我们吃了。
花瓣依然可以做成各式点心。
凤仙花
凤仙花相信大家经常看到,尤其校园里,我们那里叫凤仙花指甲花,因为凤仙花要褪色,我们把花瓣一直挤压然后涂抹在我们的指甲上,虽然涂不上色但是依然每天这么做。
凤仙花是一种药,所以不能生吃,需要蒸煮以后才能吃,很多人把凤仙花蒸煮晒干后泡水喝,不过需要在医生的嘱托下喝。
木棉花
木棉花很漂亮,真实山中一点红,很醒目,相信看过步步惊心的人都知道木棉花。我们喜欢木棉花汁,喝完花汁如果花瓣够干净会像杜鹃花一样把花瓣吃掉,不过我们都是在山上找到木棉花的,所以一般会把花洗干净再吃。
木棉花也可以拿回来熬甜汤喝可以清热利湿、解暑消肿。能吃的话都可以做点心。
石斛花
石斛相信大家比较了解吧,石斛汤可以一个好汤,可以健脾补肾、调节免疫力。
石斛的叶子小所以汁液也少,我们一般会摘回家泡着当茶饮或者煮着吃。
玉兰花
玉兰花也在步步惊心里面出现过,大家应该记忆犹新吧。木兰有解毒镇痛、驱风散寒的功效。可以做成各种点心也可以泡茶喝,还可以在甜点里面加一到两片玉兰花当点缀呢。
菊花
菊花相信大家都接触过,菊花茶清热消毒,明目养肝,直接摘下来洗干净泡就可以了。菊花糕也是我们经常吃的一种糕点。山中菊花到处都是,是小菊,还有冬菊,我记得有一年到外婆家过年,他家外边石壁上的菊花就开了,好漂亮。
海棠
海棠花真的很美,生长在山间的海棠花看起来更美,小时候只要是美的花都会去摘,觉得真的好漂亮。
海棠花健脾健胃、补充细胞液,可直接泡茶喝,也可以晒干后储藏起来泡茶喝。
海棠花和杜鹃花一样汁液香甜,所以在摘的时候我就会先喝汁液,现在想想好威胁,万一人家打了农药怎么办?
鸡冠花
小时候经常把一瓣鸡冠花分成两半贴在额头上说是鸡的鸡冠,鸡冠花性凉,止血止带还可治疗感染和风疹,一般晒干后和各种配料煎服,药性价值强,我们一般只玩不生吃。
桂花
桂花糕很出名了吧,拿着几支桂花到处跑,千里飘香啊。
桃花
桃花姬是女人最常吃的补品,桃花瓣洒在梅子汤上真是一个漂亮的点缀啊。
腊梅
腊梅开胃解毒止咳,炖汤的时间多。但是没有生吃过。
当然还有很多花都可以做成甜点来吃,比如
荷花、芙蓉、魁花、玉竹、梨花、金莲花、丁香花、扶桑花
梅花、虞美人、月季花、玫瑰花、茉莉花、牡丹、樱花。。。
这么多花,你最常吃的是哪种花呢?喜欢抿哪种花汁呢?
这些花不止山间有,很多小区绿化越来越好栽种了很多。