西洋参花茶是由人参花冲泡而成。参苓原本就是一种营养价值很高的药材补品。因此西洋参花茶的营养和作用也是很大的。但是最好在饭后喝人参花茶,它不仅能去火解毒,而且能让我们的身体更健康,还能增强我们的免疫力和记忆力。对于我们的身体健康大有裨益。那西洋参花茶的功效是什么呢?以下就为大家做一个简单介绍。西洋参花茶具有清热解毒、消肿止痛、除倦怠、心烦气燥、清热退火等功效。微型苦味,餐后热饮为宜,人参花性凉,因此阴虚火旺不能用人参养血的人,可以喝人参花茶。