八戒我来了,
不吃饱哪有力气减肥
来,哥哥给你介绍一个新朋友:
金钱牛肚啊,人间极品,肥胖克星,不吃不足以平民愤。。。。
这么经典的肉食,100克热量只72大卡!
高蛋白,低脂肪!
有图为证,别问我app了,食物库,薄荷都可以。
话不多说,做法可以很简单。
挑新鲜的,买回来先冲洗干净。
加两大勺粗盐反复搓洗,水冲。
然后清水浸泡一个小时以上,祛除异味。
白胡椒粉是去腥利器,
正反面都多加点腌半个小时。
锅里加几块姜,料酒,开始炖吧。
我喜欢吃软的,要慢火炖一小时以上,有人喜欢吃爽脆的口感,可以适当减少时间。
热腾腾捞出来,胡椒香味飘散,口水直流咯
捞出来装盘,可以在冰箱存放,需要吃的时候再拿出来加工。
喜欢吃爽脆口感的话,可以出锅过冷水,这样牛肚就比较脆。
我更喜欢软滑的口感,就像吃一块香软的肉。
切块一定要大块,这样咬起来才过瘾。
可以用大蒜炒,蒜切片爆香,加配菜爆炒。
爆炒牛肚。
也可以凉拌,加鸡精,生抽
秘制辣椒酱。。。。
辣椒酱的热量一百克也就一百多千卡,一勺五克到十克,不要再纠结了,你值得拥有。
疯狂的吃肉吧,不用有什么顾虑。
这就是堪比红烧肉的口感。
热量才100克72千卡!
比鸡胸肉低起码三分之一!
丧心病狂啊。。。。
惊喜不惊喜!刺激不刺激!