海洋蔬菜的美味素食清单近两年海洋蔬菜渐成饮食风尚,越来越受到营养师的青睐。因为,海洋蔬菜含有丰富 的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇,还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、 抗癌等作用。 海洋蔬菜主要指海带、紫菜、石花菜、裙带菜等海藻。海藻集中了海洋及陆地两个 世界的精华,是世界公认的保健之王。 红油三丝以海带为主,海带,又名昆布。素有“长寿菜”“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。 海带(鲜)400克,白菜丝100 克,红椒丝50 克,醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香 油适量。 2.白菜丝、红椒丝放入凉水中浸泡10分钟。 海带包,是一道简单的原汁原味的渔家菜。因有消脂减肥的功效,被韩国妈妈们青睐,在油腻过多的食物中掺进点海带,不仅可减少脂肪在体内的积存,还能增加人体对钙的吸收。 因此,在韩国大妈级别的中年妇女中,极少看到有身材臃肿的。 泡好的海带10片,香菇300 克,葱、姜、生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉、香菜适 1.将香菇、葱、姜洗净,切末儿,加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀,腌制15 分钟。 3.将包好的海带包放入盘中,上锅蒸15分钟即可。 海藻类食物中的裙带菜、紫菜等,能促使体内放射物质排出体外,在日本被称作是保健蔬菜。