1、将洋葱去皮,切薄片,用冷水浸一会儿,然后沥除水分。
2、醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。
3、变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。
4、如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替。
5、食法:早晚吃一次,每次大约吃60克,1小碟,如果觉得太多,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。