桃胶别称桃花泪、桃树胶、桃油、桃脂等,为蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀,营养价值非常高,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的食用功效,桃胶含有丰富的营养物质,经常和银耳、莲子一起熬汤喝。那么,关于桃胶怎么吃以及相关功效大家了解多少呢,下面小编就来给大家科普一下吧。 一、桃胶怎么泡发好、桃胶怎么吃有什么功效 桃胶如何正确泡发: 1、将桃胶放入清水中浸泡10小时左右至软涨; 2、将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块; 3、银耳用清水泡变软后,去除根部,切碎(熬的时间短一点啊); 4、锅里放入银耳加适量水(水多一点),大火煮开后小火炖一小时左右,银耳煮到快好之前20分钟左右放入泡发好的桃胶; 5、当汤汁开始变得有些粘稠时加入冰糖,边煮边搅拌至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。 桃胶的功效与作用: 桃胶为蔷薇科植物桃树皮中分泌出来的树脂,颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季,经过水浸、去杂质、晒干而成,是南方常见的药材。 1、桃胶可养颜:桃胶可减少皱纹,嫩肤,治疗痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效。 2、桃胶可生津止渴:桃胶能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴的功效。 3、桃胶能止痛镇痛:桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。 桃胶吃法: 木瓜炖桃胶 【材料】木瓜1只,桃胶10克。 【做法】 ①桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。 ②将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。 ③桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。 ④木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。 桃胶银耳糖水 【材料】桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克, 【做法】 ①桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积大概能涨大10倍。 ②再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 ③银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1厘米大小的丁。 ④将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。 ⑤放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。 二、桃胶皂角米雪燕的功效及做法、桃胶皂角米雪燕可以天天吃吗 桃胶是桃树植物分泌出的一种物质,和果冻一样透明,本身并没有任何的味道,可以帮助体内的血脂水平有所回落,也可以让血液变得更干净,同时还可以缓解压力和维持肌肤的年轻,优质的桃胶个人比较喜欢意康德品牌,性价比高,意康德是朋友推荐,还不错。 雪燕是一种珍贵的滋补品,在发酵后和燕窝非常的相像,所以有与燕窝有着相似的名字,它具有补水保湿的功效,改善大便干燥,可以提高人体的免疫功能,也能促进智商的发育。 皂角米是一种高能量的化合物,基本上不含有蛋白质和脂肪,但是植物纤维素非常的丰富,具有清肝明目的功效,属于一种纯天然的宝贵的绿色的滋补食品。 先说桃胶是一种胶体食物,所以是不能天天食用的,那么即使和雪燕皂角米搭配,也是一样的,不宜天天食用。 我们看看雪燕桃胶皂角米的做法: 1.首先准备好食材桃胶5-8颗,皂角米10克,雪燕3克,冰糖适量,果干随意。 2.提前泡好桃胶,清水浸泡15小时以上,清理出里面的杂质。雪燕也泡发好。 3.桃胶皂角米放入炖锅加入清水大火烧开,小火焖煮30分钟。 4.加入冰糖。 5.最后加入雪燕,再煮10分钟左右。雪燕桃胶皂角米就大功告成了。 我们在食用桃胶的时候主要适量,当天食完,不能隔夜食用。 三、桃胶在什么时间吃最佳、桃胶早晨吃还是睡前吃 1、建议大家可以在每天早上吃桃胶,早上人体处于空腹状态,在早上吃桃胶可以更好地为人体吸收其营养物质。桃胶中富含的成分是比较复杂的,其中主要成分是树脂,这是非常不容易被人体消化吸收利用的,如果在晚上食用可能会导致桃胶的功效大大降低,而且会增加自身出现不易消化的问题。 2、在早上个人身体代谢比较旺盛,食用桃胶可以达到一个很好的补充营养的功效,在早上吃桃胶野是效果和吸收率最好的时刻。