肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质,一般是不稳定的。肽本身对人体不会有什么危害,但个别的可能会有过敏。总体来说最好不要常吃,保健品其实不保健,由于营养单一,通常会引发机体另类问题。安利前总裁一直吃蛋白,五十多一点就死了。