哪些人不能食用味精 味精中含钠,过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏 感,所以,老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味 精。 婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。WHO 规定 1 岁 以下的儿童食品禁用味精,我国则规定 12 岁以下的儿童食品不得添 加味精,所以家长应让孩子多吃天然的鲜味食品。另外,最近有研究 认为, 长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、 视力下降, 甚至失明。 其实不管是谁,每日食用味精都不可过量。 养颜减肥鸡汤 (脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝) 功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、 脸色苍白的肥胖者。 材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十 个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。 作法: (1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。 (2) 香菇去蒂、 泡水三小时或一个晚上 (香菇水千万不要倒掉) 。 (3)红枣去核备用。 (4)冬瓜连皮切块。 (5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜, 用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三 十分钟,加盐调味即可。 http://www.xlglsh.org/