这些年,随着饮食结构的改变,人们吃精米白面、甜食、油脂多了,喝酒多了,运动少了,胖人自然也就多了。随之而来的是,患代谢综合征、糖尿病、脂肪肝的人也多了,甘油三脂升高就很常见了。很多人关心甘油三酯高了怎么降,听说吃蔬菜可以降甘油三酯,是真的吗?吃什么菜降得最快?
甘油三酯为什么会升高?
血脂升高的原因,有饮食的因素,也有体质的因素,而甘油三酯的升高,饮食因素是最主要的原因。对于高脂血症的患者来说,一顿饭、一个鸡腿、一只猪脚就有可能引发急性胰腺炎。
容易导致甘油三酯升高的食物包括:动物内脏(肝、肠、肺等);贝类(鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等);油脂类(奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等);动物脑子(猪脑、牛脑、羊脑等);甜食,糖可以在肝脏中转化为甘油三酯从而导致其升高。
甘油三酯升高有什么危害?
甘油三酯增高,会增加血液黏滞度,使得血流缓慢,引起血小板聚集,也会使血中纤维蛋白的溶解降低,血液高凝;过多的脂质沉积在动脉血管壁内,加速动脉粥样硬化,甚至可以诱发心肌梗死,因此高甘油三酯血症也是动脉硬化的危险因素,属于降胆固醇、降压、降血糖等治疗后依然存在的心血管病残留风险。
甘油三酯过高还可以引起脂肪肝,脂肪肝可以发展成肝硬化。
甘油三酯的理想水平是