葱,在古代是我国五大名菜(葵、藿、薤、韭、葱)之一,葱在古人的饮食、生活中占有重要位置,因此,在迎新娶亲中作为重要礼品馈赠。两根连根大葱,既表示喜结连理(水乡种植莲藕的地方一般送莲菜),也表示繁衍丛生(茂盛,葱是分蘖生长,青葱旺盛),还表示祛病避邪。
由于葱在结亲中具有非同一般的意义,长期以来,逐渐演化为结亲的男女互称对方为“那根葱”,表示关系非同一般的人,所以,“你算哪根葱”便有了藐视别人的意思。所以,说“你算哪根葱”的意思是:你没有我的那位优秀,你少来掺合。