由于新鲜草莓只在夏天短时间出产,你可学习如何冷冻及正确保存草莓,那么一整年都能享受美味草莓。保存草莓的方法有很多,取决于你想要保存数天还是数个月。如果你想要知道如何存放草莓,只需要遵循以下步骤。
步骤
方法1 的3:
一般规则
如果你打算将草莓存放在冰箱里,则无需清洗草莓。草莓就像个海绵能吸收所有水分,所吸收的水分越多,就越快腐坏。如果你洗了草莓才将它们放入冰箱里,那么无论你用什么方法,它们都会更快腐坏。如果你把它们存放在冰箱里,之后才清洗,也应小心去除多余水分,否则草莓将变得太冰冷。
立刻丢弃任何发霉的草莓。霉菌容易传播,所以在你购买时应尽快丢弃任何发霉的草莓。如果你把发霉的草莓也一起存放,霉菌会扩散,造成草莓快速腐坏。一个腐坏的草莓就能毁坏一整盒草莓。你应只挑选最新鲜、最鲜艳的草莓来避免此问题。把草莓放在干净的台面上,无需过多触碰,可以双眼仔细查看是否有发霉的草莓。
如果你将在数小时内吃掉草莓,可将它们存放在室温下。如果你打算在数小时内用草莓烹饪,或是把它们当作傍晚的点心,那么你可以把它们保存在室温下以保留新鲜滋味。
切勿把草莓存放在塑料盒里。尽管大部分商店出售的草莓都是存放于塑料盒,但这其实并非理想的存放方法。