一般烤箱的预热时间在5-10分钟左右。在烤箱工作的时候我们可以观察到,发热管是慢慢从黑色变红的,此时证明烤箱在加热的过程中。过了一会儿烤箱加热到需要的温度时候发热管就会停止加热,届时发热管就会从红色变回黑色。当你看到发热管不那么红就是表明预热完成了。
预热快的烤箱5分钟即可达到预热温度,慢的需要10分钟,这个时间大概都可以的了。
烤箱常用的温度计有多种。第一种长的像闹钟那样子滴,是最为常用的一种烤箱测温计,价格比较便宜,也是很多人用。
第二种是红外线温度计,手持式,按下按钮射出红外线就可以知道所测物体的温度了,比较方便,常用于测试液体材料的温度,烤箱温度也是可以的。
第三种是带探针的温度计,探针可以测量烤箱温度、液体温度、肉食温度/成熟度等,功能比较多样,价格相对也较高。