给宝宝多食此类食物,可有效地预防维生素C缺乏症的发生。
服用维生素C有什么禁忌:
许多爸爸妈妈都知道维生素C与宝宝的生长发育有着十分紧密的关系,所以爸爸妈妈常给宝宝服用维生素C剂。只是这中间还有许多人不知道服用维生素C还有很多禁忌。
l 维生素C剂不要与其他维生素同时服用,否则会失去原有的生理作用。如维生素B与维生素C同服,会使维生素C分解,失去作用。
l食虾后不要服用维生素C剂。维生素C具有较强的还原作用,可使虾壳中的无毒五价砷还原为有毒的三价砷,长期如此,可产生慢性砒霜中毒。维生素C也不能与茶叶、牛奶等碱性饮料同时食用。
l饭后不宜立即食用富含维生素C的水果。维生素C的还原作用可使食物中的铜、铁元素在人体中的吸收受到影响,从而导致贫血或减弱心脏功能。
l 进食富含维生素C的水果要适可而止。过量摄入维生素C可引起恶心、呕吐等症状,还可导致肾功能障碍和缺铁性贫血。
(以上内容摘自中国人口出版社《0~3岁营养实用百科》)