央广网合肥8月17日消息(记者刘会民、郭淼、王利)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,出于疫情防控需要,此前一段时间,多家航空公司对飞机上的供应品和餐食配备标准进行了调整。配餐改成了包装好的面包饼干等食品,报纸、毛毯、小靠枕、杂志等也停止配备。随着国内疫情防控形势总体向好,东航、国航、南航以及其他航空公司都在陆续恢复热食供应。
不过,有些旅客可能对飞机上的热食“爱恨交织”,一方面,热气腾腾的饭,有总比没有强,但另一方面,机上热食的味道让一些人感到难以下咽。实际上,在高空和在地面,人的味觉是不一样的。飞机舱内部干燥,会造成鼻腔干燥,味蕾会变得不再敏感。
另外,舱内的低气压会降低血液中的氧气含量,也会削弱嗅觉。嗅觉减弱时,味觉也会减弱。当然,二次加热以后的食物,水分会蒸发掉不少,食物原本的调味也会变得更淡。而正因为“不好吃”,飞机上的餐食也存在浪费现象。