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一盒斩好了的烤鸭,一包扎了口的热卤,南湖人的小确幸。
南湖人最懂鸭子,一谈到鸭子就来劲。一张口就把一部烤鸭进化史,浓缩成两句话:
“北京烤鸭碰到南京烤鸭,得叫爸爸。南京烤鸭碰到水西门烤鸭,还是得叫爸爸。”
爷爷!你大喊一声,深情得像葫芦娃在呼唤爷爷。
陆家鸭子皮脆、膘少、肉质紧。马巷鸭子卤汁甜甜的,能拌饭吃。陈家鸭子,矮油不错哦,周杰伦唯一吃过的水西门鸭子。小殷鹅鸭店,鸭子也有它的簇拥。
这四家,是水西门的四大鸭子家族。
“水西门鸭子”,等于南京鸭子的ISO认证。