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在超市买了好多糟卤鸡爪,糟卤鸡爪怎么做好吃?
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关于在超市买了好多糟卤鸡爪,糟卤鸡爪怎么做好吃?的4条回复
1.鸡爪买回来清洗干净,用剪子剪去指甲 2.整理好的鸡爪放入开水锅里煮6分钟,然后放在冷水里浸泡5分钟,洗去鸡爪上的粘液 3.捞出来控干水分 4.将鸡爪剁成小块 5.准备好泡椒和糟卤 6.将剁好的鸡爪块放在玻璃饭盒里面,加入适量的糟卤和泡椒水,根据自己喜好再加些泡椒,然后盖上盖子放冰箱里冷藏一夜。 7.第二天从冰箱取出,配上自己做的杨梅酒开吃吧哈,味道没得挑呀。
做法: 1、将凤爪的指甲用刀切掉,然后清洗干净备用 2、将凤爪放入冷水锅中,加入小葱段大火煮15分钟,期间要将血沫撇干净 3、取一容器,倒入糟卤,将枸杞与干红辣椒放入其中备用 4、凤爪煮熟后趁热放入糟卤中,自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用 【提示】 1、糟卤是一种调味品,它本身很咸,所以此菜不需要放盐 2、凤爪煮的时间不宜过长,否则会影响筋道的口感
想在市场上有卖现做的糟卤鸡爪,有些人担心街边路食不干净,所以要自己做,可是不知道怎么做好吃,先将鸡爪剪掉指甲,切成一半洗干净,鸡爪要冷水下锅,加入姜片料酒用大火煮熟,鸡爪捞出放在禁闭的保鲜盒里,凉了之后,就可以倒入糟卤,就可以正常食用了
其实很多人都喜欢吃糟卤鸡爪,却不知道该怎么把它做成一道美味佳肴,我们可以做成糖醋糟卤鸡爪,很简单,我们先将鸡爪洗干净放到碗里起锅烧油放入冰糖缴至融化放入鸡爪随后放入葱姜八角桂皮香叶拿去炖,一道糖醋糟卤鸡爪就出来了
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