豆腐确实属于发物。豆腐含有大量的营养素,含有大量的微量元素,包括铁、钙、磷、镁等,可以帮助机体的营养得到充分补充,并能治疗胆固醇过高,对于高血压高脂血症患者可以帮助降低血压、降低血脂。豆腐在植物中含有雌激素。植物雌激素可以帮助治疗骨质疏松症。