金骏眉里面含有的多酚类物质是茶中特别有效的成分之一,主要由儿茶素、黄酮类化合物、茶绿色素和酚酸组成,儿茶素含量最高,是茶叶功效的主要活性成分,具有良好的医疗保健价值,具有预防动脉硬化、动脉粥样硬化、降血脂、暖胃养胃、消炎抗菌、抗辐射、抗癌、抗突变等多种功效。