四季豆吃的时候一定要煮熟透才可以吃,否则容易引起食物中毒,那么四季豆要煮多长时间才熟呢?一般是煮7分钟左右,看到颜色变色就可以了,如果不确定煮差不多了尝一下即可。
四季豆吃的时候一定要煮熟透才可以吃,否则容易引起食物中毒,那么四季豆要煮多长时间才熟呢?一般是煮7分钟左右,看到颜色变色就可以了,如果不确定煮差不多了尝一下即可。

四季豆煮开水多久才熟?

四季豆一定要炒得变色才熟,判断熟的标准是颜色的改变,煮到软,变色了就好了。如果不清楚煮的时候也可以尝尝。一般把四季豆放到水里煮到7分熟,捞起沥干。把锅烧热,放入植物油,等油开后,加入蒜末,爆香一会,加入四季豆,翻炒,加盐、调料即可。

四季豆没熟中毒怎么处理

1.轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水。
2.中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗。
3.民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。

四季豆挑选方法: