牛羊肉是属于发风、发热食物,即吃完后这类食物之后可能会引起身体发热、手心热、头痛、头晕以及湿疹加重等。
但关于“发物”其实是我们一种错误的认知
第一,发物之所以会引起咳嗽、哮喘、皮肤过敏等,其实是一种食物过敏问题。如海鲜、花生、海藻等食物中可能存在特异蛋白,属于易过敏食物。而对于非过敏人群来说,这些食物便安全健康。点击蓝字了解更多:过敏的人大忌这几类食物 误食这些病情可能加重
第二,发物会引起关节痛,可能因为漂亮含量过高,加重了痛风。如猪肉、牛羊肉、蘑菇、海鲜等,其中富含嘌呤,吃多了,加重体内尿酸含量,容易诱发关节痛风。
第三,发物会引起头晕、头痛、身体潮热等,需要警惕心血管问题。如猪头肉、鸡头等,其中富含大量的脂肪、胆固醇,食用过多,容易加重心血管问题。
第四,发物引起的上火、咽喉痛,可能是由于渗透压引起,如富含糖分的桂圆、荔枝等,会导致口腔黏膜脱水、干燥,继而受到细菌入侵,长疮、长溃疡。
第五,发物引起的伤口不愈合,其实与多种因素有关。仅仅在饮食上,手术后初期饮食中脂肪含量过高,伤口会不容易愈合。而如果饮食营养缺乏蛋白质和多种微量元素,伤口同样难以愈合。此外,年龄、慢性病、感染情况、烟酒以及压力等,都会影响伤口的愈合。
所以,真正对人体不利的发物并不存在,身体健康状态下,不过敏、健康卫生的食物都可以吃。当生病了,那么要注意遵循医嘱,不必盲目的禁止一些健康食物。