煮粥吗?当然可以了。小米粥先煮着,煮好了另取一个锅,把西蓝花用加了油盐的水用大火煮至断生,捞出来冲冷水,冲冷后备用。鸡肉去骨切成片,调味后加生粉上浆。保持小米粥微开的状态,把鸡肉一片片放下去,立即关火。用盐调味后下入西蓝花即可。