尿酸高的人在喝牛奶的时候尽量选择脱脂奶粉,因为脱脂奶粉里面所含的脂肪非常的低,这是因为很多痛风患者都是身体比较肥胖的人士,这些患者往往还有高血脂症,平时应该注意减肥,少吃一些富含脂肪的食物,脱脂奶粉的脂肪含量非常的低,并且还有一定的抗炎功效,可以减少痛风的复发的可能性。尿酸高的人平时喝牛奶的时候要选择普通的牛奶,尽量不要喝酸牛奶,因为酸牛奶里面的脂肪含量还是比较高的,另外酸奶里面的发酵菌相对比较多,容易形成尿酸,所以酸牛奶并不适合痛风患者来食用。另外在选择乳制品的以后也要注意,尽量少吃奶酪,少吃一些冰激凌,奶酪和冰激凌里面富含的脂肪相对比较高,那么嘌呤的含量也会相对比较高,容易促进尿酸的生成,这对预防和调养是不利的。