因为八宝粥容易被人体消化,患者食用后会过快出现饥饿感进而添加其他食物,长期发展不利于控制血糖,可能会诱发严重的并发症。此外,八宝粥中含有的桂圆、红枣以及葡萄干等食物带有相对较高的糖分和热量,不适合糖尿病患者食用。