枸杞在日常生活中的用处多多,很多人用它来煲汤,煮粥,烹饪,枸杞的吃法有时可以很简单,比如直接用水泡,懂得养生的人,并不需要每次用太多的枸杞,只需那么一两颗,放在透明的杯子里,倒上一杯水,迎着阳光,感觉一天都是美好的,但是常用枸杞,你是否了解枸杞的作用,用枸杞的时候哪些细节要注意? 第一,长期喝枸杞水的人,免疫力会更好,枸杞中富含枸杞多糖,能有效提高免疫力,免疫力的提高有助于识别发生DNA突变的细胞,从而预防肿瘤的发生,除了能预防肿瘤以外,枸杞还能减少化疗药对于身体的毒害,有助于肿瘤患者尽快恢复,所以对于肿瘤患者,枸杞是不错的选择。 第二,长期喝枸杞水的人,心脑血管会更健康,这得益于枸杞里富含大量抗氧化的物质,枸杞多糖不仅能提高免疫力,还能抗氧化,另外,维生素E,异黄酮,胡萝素素,硒元素这些也都能抗氧化,抗氧化的作用是清除氧自由基,稳定血脂,软化血管。 第三, 长期喝枸杞水的人,肝脏会更好,这是由于枸杞多糖具有修复肝黏膜的作用,另外,枸杞还能预防脂肪在肝细胞内的沉积,所以对于脂肪肝,病毒性肝炎的人群,使用枸杞会效果不错。 第四,长期喝枸杞水的人,精力会更充沛,一个人健康不健康,看精神劲,很多六七十岁的人,看起来依然精神抖擞,检查也没什么大病,也有很多二十来岁的人,看起来精神萎靡,虽然年轻却处于亚健康,而枸杞对于调节亚健康状态,抗疲劳方面作用很好,常用枸杞的人,精力会更充沛。 枸杞是养生的一味精品,但是吃枸杞的三个细节也需要了解。 一,一次不要吃大量的枸杞,因为枸杞性甘,一次吃太多很容易上火。 二,用枸杞泡水的时候,喝完水记得把枸杞吃掉,很多人把枸杞直接倒掉,这非常可惜,要知道所有的营养成分都在枸杞里。 三,出现急性炎症的时候,最好别吃枸杞,特别是发热,腹泻的时候,因为枸杞性甘,会进一步加重不适症状。