秋霞创立于1997年,是著名火锅品牌,重庆火锅协会副会长单位。秋霞火锅底料中的辣椒产自河南,大红袍花椒则源自茂县,再加入优质的四川老姜、大蒜、豆豉、豆瓣酱,烹煮后的火锅料具备色红、味浓的优点,麻、辣、鲜、香的体验十分均衡,味道自然且正宗。秋霞麻辣锅底是最具性价比的底料之一。
10、刘一手 | 特辣老火锅:地道火锅,重庆风味
刘一手 | 特辣老火锅
刘一手是知名的重庆火锅品牌,老火锅代表之一,火锅底料以香辣味为主,主要采用茂汶大红袍花椒和石柱朝天椒制成,但麻辣味不算非常突出。特辣老火锅为纯牛油锅底,更偏向传统重庆火锅风味,油香醇厚,重麻重辣,适合重口味的人群。