麦蓝菜主要以种子入药。麦蓝菜种子的中药名称为王不留行,又名禁宫花,剪金花,金剪刀草,金盏银台,麦蓝子等。传统临床多用于妇女痛经、经闭;乳汁不下;乳痈;利尿通淋等症。据《本草经疏论》记载,王不留行禀土、金、火之气,味苦、甘、平。平者辛也,其气应温而无毒;苦能泄,辛能散,甘入血,温能行,入足厥阴肝经。已发现的王不留行主要成分包括黄酮类、生物碱类、三萜皂苷类、环肽类、类脂等化合物,但其活性成分仍未明确。现有技术对麦蓝菜中多糖成分的研究较少。