红莲子与白莲子区别在于前者是去掉一层皮,而后者是去掉两层皮的,从药用的角度来看,前者更多地用于补血养颜,后者则在补气上稍胜一筹在吃的时候白莲子口感更软更糯,也更容易煮烂,现时红莲子的口感相对来讲要稍逊色一点。选择哪一种莲子,看你想要的是它的哪一种功能
赵蕾医师 内科家庭医生在线合作医院 (其他)擅长:内分泌科,内科常见疾病的诊治。
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