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面条是一日三餐中最快手的一道饭菜,既可以面条、菜一锅出,也可以做个打卤面、简简单单的清汤面,方便又快捷。很多人一日三餐皆面条,从来也没吃腻的时候
。面条中最方便的就是挂面,买一堆挂面回家,吃的时候开水锅中一煮就能吃。但是挂面中有盐还有其他的添加剂,长期食用难免会摄入过多的盐分,特别是有高血压的人,建议挂面少吃,除非卤子和汤菜都没有盐,吃起来没滋没味的面条肯定也不爱吃。做手擀面,又苦于没有时间或者根本不会做
。
现在的小家电种类繁多,家里配一台电动面条机或者压面机,不用动手随时都能吃上新鲜的面条。电动面条机和压面机不一样,压面机需要手工辅助操作,而电动面条机则是完完全全的全自动,提前加入足够的水和适量的面粉,自动出来各种规格的面条。对于爱吃面条的人来说,真的是方便极致,一日三餐都能吃上现做的新鲜面条
。
全自动面条机也是近几年发展起来的,没有全自动面条机之前,我买了一台意大利的马卡多面条机,手摇的,吃一次面条先出一身汗
,而且机器需要夹在台面上固定,家里的台面不是太厚了夹不上,就是太薄了需要垫板子。那个面条机不锈钢的,手动放面压面的面条机,压出的面条很筋道。就是每次安装太费事,一个刀头300多,想吃其他形状的面条,必须单独买刀头。当时买那台面条机花了600多,好像是第一次的双十一买的,在一个代购店买的。面条机就是下面这个样子的,据说马卡多是面条机中的宝马。
后来有了一台九阳L8面条机,那用起来太爽了,基本不用动手,只需要加面粉,等机器自动称重用多少水,放上水杯完事,等着出面条就行了,L8这台机器我现在还在用着。有了L8面条机,马卡多面条机就被雪藏了,收柜子里了。下图中的机器就是L8。