高山竹笋采自海拔2000――3000的大山之上,纯野生,无公害的鲜嫩蔬菜。

泡椒竹笋的用料

泡椒竹笋的做法

步骤1
竹笋剥壳焯水后放入水中
步骤2
捞出清水笋,撕成四块
步骤3
放入开水中煮三分钟
步骤4
准备小米辣
步骤5
泡椒,小米辣切小
步骤6
切小后的泡椒,小米辣放入泡椒水混合的白醋水中,加入盐,味精。
步骤7
把混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀。

泡椒竹笋的烹饪技巧

竹笋一定要手撕 小米辣和泡椒由个人口味儿添加
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