\ue50a时间:　2018-12-11　08:56　作者:水政水资源处　来源:中国水利报　点击:　\ue50b\ue50a次　\ue50b一吨水能生产出多少粮食?或者生产1斤粮食需要多少水?对于此问题,有些人可能没听过,有些人可能没想过,今天我们就来个调查。　一个概念　对于此问题,我们先说个概念——水分生产率。水分生产率指作物消耗单位水量的产出,其值等于作物产量与作物净耗水量或蒸发蒸腾量之比值。水分生产率反映了水量的投入产出效率,是衡量农业生产水平和农业用水科学性与合理性的综合指标,也是节水灌溉与高效农业发展的重要指标之一。近年来,国内外越来越多地采用“水分生产率”来衡量水资源利用状况或灌区的用水管理水平。所以,对于“一方水能产多少粮”问题的调查,实际上是在调查“水分生产率”,只不过这是面向大众的随机通俗调查。　从网上看,我们发现,“水分生产率”数据很多,出入挺大。其中有一组数据说道:生产　1　吨小麦需要耗费　1000　吨水,生产　1　吨玉米需要耗费　1200　吨水,生产　1　吨水稻需要耗费　2000　吨水。　一个话题　真实的情况如何呢?记者设计了一个话题进行QQ调查。话题是:“在您那地方,一年有几季作物?主要作物是什么?或分别种植什么?据您了解,或据您估计,一般一季作物亩产能有多少?估计一亩田地要浇多少方水?”　反馈如下。　湖南省长沙市望城区谭先生:我们这边主要是水稻,一年2季,　2　季亩产共计　900　公斤左右。用水量没有去计算,只能到网上查。网上的数字是　800　—　1000　立方米每亩。　重庆市忠县杜先生:当前主要作物是水稻、玉米、油菜、甘薯。水稻为一季中稻,平均亩产520公斤左右;玉米、小麦、油菜、甘薯可实行间套作,因此一年可以算种植两季。产量分别是:　400　公斤　/　亩,　250　—　270　公斤　/　亩,　150　—　180　公斤　/　亩,　1500　—　2000　公斤　/　亩。至于水果类,则主要是柑橘了,产量基本在　1　—　2　吨/亩。忠县降雨比较充沛,农民种植庄稼基本上不浇水。但水果在夏季伏旱的时候可能需要做一些抗旱工作。低海拔地区的水稻可栽种再生稻,但一般产量不高,基本在　150　—　200　公斤每亩。　重庆市开县廖先生:一年种植两季。小春作物主要是小麦、油菜、洋芋,大春作物主要是水稻、玉米、红苕、洋芋。水果主要以柑橘为主。需水较多的作物主要是水稻。一亩水稻产量一般是1500斤以上