鸡蛋变质吃了以后,一般来说不会对身体有太大的危害的,只是说有可能会出现呕吐和腹泻的情况,这个过一两天自然就会好了。但是如果出现了比较严重的症状,建议赶快去医院检查和对症治疗。以后注意千万不要吃变质的鸡蛋和其他食物。