主料:韭菜100g、萝卜150g辅料:菜油适量、盐适量步骤:1.韭菜整理干净,洗净,切短。2.萝卜洗净,切条。3.起油锅,入萝卜,先炒。4.加韭菜继续炒。5.加适量的盐。6.微微加点水,炒熟。
韭菜和白萝卜是可以一起吃的,韭菜含有的营养价值很高,主要是具有滋阴补肾的作用,肾虚的人可以适当的食用。而白萝卜主要是具有清热解毒,帮助消化的食物,所以说这两者食物是没有冲突的,可以同时食用。韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软,抽苔少,以食叶为主。花韭的叶片短小而硬,抽花苔较多,以采花茎为主,花叶兼用的花叶均佳,我国栽培的以此类占多数。由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的较多。叶宽而柔软,叶色淡绿,纤维少,品质优,但香味不及细叶韭;细叶韭,性耐热,多在南方栽培。叶片狭小而长,色深绿,纤维较多,富有香味。温室避光栽培的韭菜又称韭黄,其根圆,白色,叶呈淡黄色,微带土味,叶嫩柔软,但不如韭菜清香。韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。
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没有反向,可以吃。
可以的,不过有的体质的人吃了会不舒服。(我就是)