表面张力系数与液体的性质有关密度小而易挥发的液体σ小反之σ较大表面张力系数还与杂质和温度有关液体中掺入某些杂质可以增加σ而掺入另一些杂质可能会减小σ温度升高表面张力系数σ将降低。测定表面张力系数的关键是测量表面张力F’。用普通的弹簧是很难迅速测出液膜即将破裂时的F的应用焦利氏秤则克服了这一困难可以方便地测量表面张力F’。三(实验内容焦利氏秤由固定在底座上的秤框、可升降的金属杆和锥形弹簧秤等部分组成如图所示。