海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿、防止软骨病和改善高血压病状等功效。
醋泡玉米:取玉米500克煮熟滤干,加入醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干,每日早晚各嚼服20粒,有明显降血压作用。
醋泡冰糖:将冰糖捣碎后,浸泡于醋中,浸泡3天待冰糖融化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后每次服10毫升,有良好疗效。
醋泡花生:将花生洗净,滤干后,浸泡于醋中,二天后即可食用,每日二次,每次10粒左右,长期坚持服用可降血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡香菇:将洗净的香菇放入容器内,倒入醋后,放入冰箱冷藏一个月后即可食用。醋泡香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。
醋泡黄豆:将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入醋浸泡,黄豆与醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后可食用,每次服15粒左右;每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。
醋泡木耳:取发好的木耳250 克,煮熟滤干,加入陈醋适量,以淹没木耳为宜,浸泡24 小时后滤去醋,每日佐餐食用50 克,可有效排除体内的毒素。
提醒:胃溃疡、胃炎、痛风病人、肾炎及肾结石患者、肾功能衰竭病人、肝炎及肝硬化患者、急性胰腺炎病人要向医生咨询后,再决定吃或不吃。