先将玫瑰花用布包好,
与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅,加水适量,
煮汤至熟,去玫瑰花,
又称“赤砂糖”。性平,味甘。
具有润肺生津、和中益脾、补血健脑、活血化淤、强身健体等作用。但高血脂、糖尿病患者忌食。
红糖中含有较多的葡萄糖,在每百克红糖中,是构成红血球的重要成分,是造血过程中必不可少的物质;
红糖中所含的葡萄糖,极易被人体吸收利用。祖国医学认为,
红糖具有补血、健脑、御寒、强身、活血、化淤、生新等作用。主治胃寒脾虚等症,特别适宜产妇食用。
在吃红糖时,
最好将红糖煮成红糖水再食用,这样既可避免杂质入口,
又可消毒,有利于消化吸收。
中医认为山楂具有活血化淤的作用,待经血排出流畅时,
疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,洗净后加入适量水,
文火熬煮至山楂烂熟,
酒可少量常饮,醋可多吃。山植粥、花生粥亦颇相宜。
莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、葛根、魔芋、金针菇、猪心、菠萝、橘仁、山楂、菱角、余甘子、刺梨等等。肉类煲汤亦可以多吃。
气滞血瘀体质宜选用有行气、活血功能的饮食,例如:白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。桃仁、油菜、黑大豆具有活血祛瘀作用。