凉薯虽有助于减肥,但若过量摄入脂肪,并且缺乏适当的运动,还是有可能会导致长胖,一般来说,在正常饮食的情况下,适量食用凉薯,有一定的减肥作用,减肥最主要的还是合理控制饮食和保持运动,并不能依靠某种食物达到明显效果。