肥胖是个复杂的人体现象,并不能简单的理解为脂肪层增厚,各人肥胖的因素也不相同。
膳食结构不合理、缺乏运动、生理性或病理性激素水平异常、药物服用……等等诸多因素都可形成肥胖。
起居饮食,非常讲究度,坚果类食品含有丰富的微量元素和维生素,只要在正常量值内,多吃坚果类食品可以有助于心脑血管健康,增强记忆。当然部分坚果在加工过程中,大多采用花椒、食盐、白糖、味精等,如大量食用可导致口干,虚火上升。