糖炒板栗别买着吃了,一个小秘诀,不用烤箱不用炒,板栗自动脱皮 天气逐渐冷了起来,这个季节可是吃板栗季节,卖糖葫芦的摊位旁边总会搭配糖炒栗子的身影,味道真的非常香甜,无论是煮的板栗,还是香甜的糖炒栗子,虽然味道好,皮却很难剥,方法不对的话,指甲盖儿都会很疼,而且剥的很碎,不完整。 我们今天在家用电饼铛做了一款糖炒栗子,方法简单,而且个个都开口,吃起来特别的方便。 准备食材: 板栗 300克 、冰糖100克。 制作流程: 首先我们把板栗放入碗中,用清水清洗几遍,可以多清洗几遍,然后控水捞出。 第二步:我们在每一个板栗的上面给开一个小口,这里的口子可以大一点,这样做出来的板栗会特别的好剥。 第三步:全部切好以后,咱们放入电饼铛内,倒入三分之一的水,盖上盖子,小火闷三分钟。 第四步:静静等待水分烤干。 第五步:准备一小碗饼冰糖用温水化开。 第六步:化开以后,把冰糖水直接倒入板栗中,盖上盖子再焖三分钟。 第七步:我们给它稍微搅拌一下,防止粘连。 这时候冰糖水几乎已经烤干了,糖炒板栗也就做好了。 小贴士: 1、这种做法比较简单,板栗比较容易开口,有人可能说比较粘手,您要是嫌麻烦,可以不直接倒在电饼铛面板上,用刷子刷板栗的表面,就会好很多。 2、板栗不是越大越好吃,挑选板栗尽量选择小号的,比较均匀的板栗。 3、家里没有电饼铛的可以使用烤箱。 美食与大家的生活密不可分,对于吃而言,喜欢的就是美食,如果您喜欢,欢迎大家收藏、评论、转发、让更多的人一起分享,如果您有疑问,请在下方留言,小编看到会第一时间给您回复。