患者发生食物中毒后检查血常规有变化的指标,是白细胞和中性粒细胞。如果白细胞或中性粒细胞增高多提示细菌感染,如患者可能是发生的食物中毒,是细菌感染引起。如果是白细胞中性粒细胞降低,则提示病毒感染。另外,血常规里面还可以了解到红细胞,血红蛋白,血小板的情况,这些指标在食物中毒时不会发生明显变化。患者发生食物中毒时主要临床表现为腹痛,腹胀,恶心,呕吐,腹泻等消化道不适症状,严重者还可能会出现发热。治疗上是针对临床症状给予抑酸,护胃,抗炎,补液等对症支持治疗。如果病情比较严重则需要静脉输液。