这几年,柳州的螺蛳粉生产厂家越来越多,特别是在2016年,“吃播”兴起,柳州市政府又推出“螺蛳粉吃播”,带动了一大批主播试吃参与。2019年的螺蛳粉日销量已经达到百万件,超过了辣条、烤冷面等,坐稳了中国特色小吃“一哥”的宝座。图为柳州工业博物馆旁的螺蛳粉电子商务产业园,漂亮吧。