肥肉是猪肉的一部分,很多地区也会把它叫做白肉或者肉膘,是很多人买肉时,最不喜欢的一部分,因为肥肉发腻,而且脂肪含量高,人们食用以后怕对身体不利。其实肥肉的营养价值也很高,而且有一定的保健功效,人们食用以后对身体也是有多种好处的。今天我会对肥肉的营养价值与功效作用一个全面的介绍,不喜欢肥肉的朋友可以认真看一看。
肥肉的营养价值与功效
1、肥肉含有卵磷脂