山楂是一种红红的果子,其外表看上去非常诱人,食用山楂有健胃开脾、消食的功效。梨子作为一种高产量高销售的水果,其食用价值也是非常高的,特别是秋天吃梨,有降火润肺的好处。人们也常常会把这两种水果放在一起做成汁来食用,其效果倍增。
山楂梨汁
食材:山楂适量、冰糖适量、梨适量。
做法:
1、山楂500克洗净。
2、从中间切开,去掉核儿。
3、梨切成小块,加入冰糖,小火煮。
4、二十分钟左右,酸甜可口的山楂梨汁煮好了,就可以食用了。
雪梨山楂水
食材:山楂适量、雪梨适量、冰糖适量、陈皮适量。
做法:
1、准备好主要食材,洗干净去核。
2、水没过山楂开始熬煮,10分钟后加入雪梨一起煮10分钟。
3、放凉后放入冰箱冷藏,吃起来口感更好。
烹饪技巧:有妊娠反应重的可以吃一点点。
山楂白梨汁
食材:白梨、山楂适量。
做法:
1、将新鲜梨子、山楂洗净,如果不洗净一会儿切得时候脏东西进入到肉中是难以洗掉的。
2、梨子去皮去核,将去完皮的梨子切成块,将洗净的山楂去核。
3、将处理好的梨块和山楂一起榨成汁并倒入杯中。
4、根据自己口味将适量白糖放入山楂梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。
注意:梨尽管是佳果,也不是所有人都适合吃的。风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食对于所有东西,都不宜多吃。
山楂梨汁的食用价值
1、梨有特别好的滋阴润燥的作用,而且对于现在天气干燥,人们症状比较明显,多吃这个是可以有一定的缓解作用的,对于现在比较干燥的季节还是比较适合的,尤其是有些人干燥症状比较明显,吃这个还是有一定的缓解作用的。而像山楂,它是对于人们的味觉系统和消化系统是有很好的帮助的,因为山楂素以开胃消食的功效来博得大众的认知,所以两者对于消化不好和胃口不好的人有很大的帮助。
2、防治心脑血管疾病。山楂梨汁中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小,这样血管的活力获得很好的改善,血流量也大量的增加,这样血压以及胆固醇的值就会下降,这样身体自然而然就更加的强壮。
3、活血化瘀。山楂梨汁对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水梨汁之后能够很好的降低出现痛经的可能。
4、山楂梨汁具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
5、山楂梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、山楂梨汁能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。