英文名称:Casein分子式:C81H125N22O39P分子量:2061.956961EINECS号:232-555-1酪蛋白 性质
熔点280°C (dec.)(lit.)
储存条件-20°C溶解度H2O: insoluble, forms a cloudy suspension
形态purified powder
颜色yellow to tan
气味 (Odor)Odorless水溶解性SLIGHTLY SOLUBLE敏感性HygroscopicMerck14,1883稳定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.EPA化学物质信息Caseins (9000-71-9)
酪蛋白 用途与合成方法
简介