1、用到的乐荷有机黄油,荷兰原装进口配料只有乐荷有机牛奶,奶味浓香,一点香料味都没有也不腥,硬的状态下切块也不费力。 2、糖纸是***买的,搜“牛轧糖糖纸”即可; 3、花生可以用核桃、杏仁、腰果等代替,别有一番风味; 4、棉花糖不要买彩色的,用最简单普通的那种,我是***买的; 5、拌入的坚果要是温热的,这样才容易与糖完全融在一起。如果用了凉的坚果,最后切糖的时候可能果仁会掉出来。 6、糖凉了会不好切,所以要温热时切。 7、最好用不粘锅来做。
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