高压锅原味虾
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简单快捷的一道美味

高压锅原味虾的用料

虾适量

高压锅原味虾的做法

步骤1
洗干净滤干。
步骤2
放高压锅,我没有加水,第一次做心里没底的朋友可以加一点水。我没有加任何配料,因为这是咸水虾,本身会咸,保留原味的鲜甜更好。喜欢其他味的可以加蒜头和盐什么的,但是酱油就不要了,会焦底。
步骤3
加盖,不要加上面的限压阀,开大火,5分钟后拿起高压锅摇动,向上震,使虾翻面。再继续煮5分钟,再同样摇晃。这时已经有虾的香味了,再煮3分钟关火。我买的是一斤半的虾量,少的话时间要缩短,总之闻到虾的香味再煮一下就可以了。
步骤4
装盘,可以沾着其他调味吃也不错。
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