秋播,次年春收获。叶及其瘤状物供食用。可鲜食,但主要用作加工腌制。有弥陀芥、耳朵菜、南瓜儿青菜等品种。
5、大白菜:
大白菜大白菜其实也可以腌制酸菜,只不过很多人都不去腌制,大白菜水分太多,腌制的时候容易腌制的太酸,这就失去了口味,腌制的技巧比较难掌握,这种大白菜一般作为泡菜,韩国泡菜的一种做法。作者:老农民(文章完) *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系,联系邮箱:[emailprotected]*