近日,一条消息在网上被很多人关注:一名一岁孩子喝了带籽的鲜榨苹果汁后突然呕吐,据说是因为果核中含有毒物质氢氰酸导致孩子中毒。这让喜欢喝鲜榨果汁的人很是担心。 我国是世界上最大的苹果生产国和消费国,苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上,每年约有20%的苹果用于果汁加工。那么苹果籽中是否真的有毒?