孩子做的电饭锅蛋糕
2.5万 浏览128 收藏
孩子做的电饭锅蛋糕的用料
孩子做的电饭锅蛋糕的做法
步骤1
蛋白和蛋黄分开后加入砂糖用打蛋器打发,在打的差不多的时候可以滴三滴柠檬汁下去去除鸡蛋味,继续打发,直到见到纹路的状态,蛋白能拉出一个短小直立尖角即可,如图。
步骤2
把面粉、牛奶、蛋黄、色拉油混合在一起,搅拌均匀。
步骤3
直到没有颗粒即可,如图。
步骤4
取三分之一打发好的蛋清放入调好的面糊里,用翻炒的动作把面糊拌均匀。
步骤5
把拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白里,继续用翻炒的动作拌匀即可。
步骤6
用一张油纸放在电饭锅里
步骤7
把所有糕糊倒入电饭锅里
步骤8
稍微震一会儿,去除大气泡。
步骤9
把电饭锅胆放进锅里,盖好盖子按上煮饭键,再用一张干净的湿毛巾捂住出口气,焗40分钟左右即可。
步骤10
完成
步骤11
切开的蛋糕
步骤12
你觉得孩子们做得如何?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
©本菜谱的做法由Cindy蚊 编写,未经授权不得转载