小龙虾尾部的虾肉是整个小龙虾上最实在的肉质。你可以直接食用它或做其它菜肴使用。如龙虾蔬菜辣炖汤(传统的法式美食)和南部流行的龙虾披萨。
吮吸小龙虾钳。你可以扯下龙虾的钳子,然后吮吸其中的肉质和汁液。大钳子中有大块的束状虾肉,你可以扯出吃掉。方法2 的2:
举办龙虾宴会
邀请你的亲朋好友一起享用龙虾。在后院、公园或者室外的地方举办龙虾聚会。龙虾派对是路易斯安那州传统有趣的室外聚会。为了准备这场聚会,你需要以下:室外场地一个60加仑(227.1 L)的煮锅一个带把柄的大金属过滤器室外烹饪设置,如室外烹饪燃烧器
订购小龙虾。根据你举办的聚会的规模,订购20到30磅小龙虾。大约每个人对应2-3磅小龙虾。 其中占据大部分重量的虾头会被丢弃。如果你在美国南部,那么除了在小龙虾货车之外,还可以在海产商店和食品杂货店中购买小龙虾。其他本地盛产小龙虾的州,如加利福尼亚,可以在当地鱼贩那里购买小龙虾。你也可以网上在线订购小龙虾。网址是:Louisiana Crawfish Co.