by桃乐茜茜 · 215 收藏 · 5679 浏览
工艺烧
口味香辣味
时间30分钟
难度中级掌勺
主料main
辅料others
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耗儿鱼学名绿鳍马面魨,地方名马面鱼,橡皮鱼,扒皮鱼,有很多种叫法。在中国大陆基本都叫耗儿鱼。它属于海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,有肉质肥厚刺少的特点。耗儿鱼除了鲜食外,它还有食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。