嫩南瓜含有丰富的维生素、纤维素,常吃嫩南瓜能促进新陈代谢,提高人体免疫力,那么怎样炒嫩南瓜丝好吃呢?
取嫩南瓜一个洗净去掉蒂备用;
将嫩南瓜切成细丝备用;
将大蒜去皮切好备用;
在锅中放入适量油;
加入大蒜爆香;
将嫩南瓜倒入锅中,迅速翻炒一会;
加入适量食盐;
加入适量鸡精;
起锅, 美味的嫩南瓜就炒好了。