文章导读
小宝宝是爸爸妈妈的心肝宝贝,掌中宝,针对小宝宝的身心健康,爸爸妈妈自然是十分关注。小宝宝的饮食搭配针对小宝宝的身心健康起着尤为重要的功效。小宝宝的食材务必要身心健康,有营养成分。而西蓝花便是一种合适小宝宝服用的健康蔬菜。它含有维他命C,可以提升小宝宝的抵抗能力,对小宝宝的生长发育拥有非常大的益处。接下去就为大伙儿详细介绍二种合适小宝宝服用的西蓝花的作法。
一、西蓝花鸡蛋黄粥
原材料:生鸡蛋1个、西蓝花10g、宝宝粥米30g
1、西兰花焯水至烂熟,控干水份捞起来。西兰花焯水,是以便维持蔬菜水果颜色,及其祛除臭味、苦涩味和草酸等。
2、西蓝花切末,尽可能切的细一点儿,或是立即用多功能料理机弄成末还可以的。
3、鸡蛋清鸡蛋黄分离出来预留。(这儿我们仅用鸡蛋黄,鸡蛋清也不必消耗,能够存着成年人炒蛋啊,或是制作蛋糕解决掉。)
4、宝宝粥米,放水清洗。(假如你用的是一般稻米,要提早侵泡20分钟,那样熬煮的情况下,更非常容易煮至酥烂。)
5、添加240Ml水,火灾烧开,打开表盖,搅拌均匀,转中文火再次熬煮10分钟。
6、开启盖子,放进鸡蛋黄,迅速拌和,煮2分鐘,添加西蓝花末,搅拌均匀。
7、煮至全部食物烂熟,就可以起锅。
小提示:合适10月以上小宝宝服用。
二、西蓝花银鲳粥
原材料:银鲳50g、小米粥1碗、西蓝花2小朵
作法:
1、取银鲳鸡骨头较少的一部分,清洗干净以后,放进炒锅煮熟。
2、将煮熟的鱼类取下,细心去除鸡骨头,随后将鱼类切碎,切碎后再当心查验是不是有鸡骨头。
3、将西蓝花清洗干净,切除2小朵,放进开水中焯烫。捞起来西蓝花并切碎预留。
4、取一口锅子,倒进小米粥和西蓝花末,烧开。
5、在西蓝花粥中添加切碎的金鲳鱼肉。将食物煮到酥烂,将西蓝花银鲳粥盛入碗中就可以。
小提示:这款宝宝辅食粥合适10月以上的小宝宝服用。