脑梗塞的病人是可以吃醪糟的,醪糟能够帮助血液循环,促进新陈代谢,舒筋活络,所以脑梗塞病人是可以适量吃一些,但是避免过多。脑梗塞患者还可以多吃各种杂粮,如绿豆、小米、玉米、豆类,各种新鲜的蔬果,大蒜、山楂、鱼、香菇,淡菜、脱脂奶、金猪肉,植物油等,可多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可以减少胆固醇在动脉壁沉淀,防止动脉硬化的发生。为预防便秘,可以多吃一些富含纤维的食物,如青菜、芹菜、韭菜及水果等,要维持体内有充足的水,使血液稀释,晚餐要清淡,晚睡前,晨起时也一至两杯温开水,饮食中应有适当的蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨基酸。