孕妇可以吃血肠,血肠的补铁效果是非常好,在怀孕期间适当的补充一些,是非常有好处的。不过到了怀孕后期还是要少吃,因为孕妇代谢比较旺盛,血液循环会比较快,肝火旺盛,如果食用太多了,有的孕妇会比较敏感,可能会出现早产,所以想要吃,也要适量就好。血肠的好处有很多,对于孕妇补血的效果是非常好,同时对于在粉尘污染中工作的人员有很好的保护作用。当然也有坏处,就是过量食用,会造成铁中毒,影响其他营养元素的吸收。因此,不是特殊人群,一周建议食用不要超过两次。