大家都知道,蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%。那适合癌症患者吃的蛋白粉和普通蛋白粉的区别是什么呢?
普通的蛋白质粉:来自于豆蛋白,乳清蛋白,奶蛋白,专为人体补充基本营养蛋白质,属于补品。而适合癌症患者吃的蛋白粉主要是乳清蛋白,乳清蛋白:采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,不但容易消化,还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼中的氨基酸组成模式几乎完全一致,容易被人体所吸收。
肿瘤患者营养物质代谢处于异常状态,我们常称之为负氮平衡。尤其是晚期患者,肿瘤负荷太大,营养物质被肿瘤细胞大量消耗,放化疗会引起消化道反应以及食欲不振,这些因素使得体内储存的蛋白质被大量地分解,肿瘤患者出现以骨骼肌萎缩为主要表现的营养不良,病人逐渐消瘦。这时候就可以考虑通过合理地补充蛋白粉来保证蛋白质的充足摄入,而富含乳清蛋白的蛋白粉常作为首选。