其实这是一个很多学员来问我们的问题,这个我们为了卫生,也是客人吃着放心,我们采用的是一次性的签签,一般以六寸和八寸的就行,而且我们用量大的话,成箱买要便宜不少,成本大概是在一分钱左右,不二次循环。当然呢这具体可以根据你的店面以及具体成本来看,你也可以买那种反复循环使用的,相对来说的话成本会稍微高一些,但是弊端就是油炸的时候会使得签子变色,以及不那么的卫生。