做炸鸡腿,有人用面粉,有人用淀粉,都不对!教你正确的做法 以前在家里无论是什么节日,也不管是有什么客人来家里,我们家都会有这样的一道菜。小时候,我就很喜欢妈妈在家里做这道菜,因为炸鸡腿的味道实在是太好了。 事实上,如果你去餐厅点一份炸鸡腿,味道还是相当不错的。和家里相比,这样的油炸食品在外面吃肯定更方便。像炸鸡腿这样的菜肴的麻烦在于,我们买了它们回家后,我们必须提前处理它们,而且炸制使用的油也是比较麻烦的一点。