从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
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泾阳茯茶,其品质之所以又这么高,重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。泾阳茯茶的制作步骤高达29道,2011年,这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录,那怎样冲泡泾阳茯茶合适呢?
望海茶为浙江颇具名气的茶叶,是不经发酵而制成的绿茶,茶香幽然、味道香醇、汤色浅绿、叶底似花,当地人对其喜爱有佳。在泡制望海茶的过程中,四周会弥漫一股独特的花果香,品饮一口望海茶后,
其实,不仅仅是铁观音,包括大红袍、红茶、黑茶,甚至是绿茶在内的诸多茶叶冲泡完后,只要您在光线充足的情况下,采用平视、俯视、仰视等不同的观察方式,仔细观察一番,抛除掉因为光线太强反光的因素,
近年来,沱茶受到越来越多的朋友关注。它易携且方便储存,同时还有着甘醇鲜爽、入口回甘、香气馥郁的超高品质。沱茶也是一种很好的保健饮品,经常饮用沱茶可以达到明显的减肥效果,体内的胆固醇含量也会有所下降。
谈到“洗茶”一词,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。