蓝莓的热量非常低,营养非常丰富,适量食用可以起到减肥的作用。蓝莓除了含有常规的营养成分之外,还含有丰富的维生素C,维生素A,维生素B,SoD,熊果苷,蛋白质,花青素,胡萝卜素,丰富的钙,铁,锌,钙等矿质元素。它的果胶含量非常高,能有效降低胆固醇,防止动脉硬化。其中的花青素还有很强的抗氧化能力,长期使用能够增强人的免疫力。除了蓝莓以外,其他的新鲜果蔬如树莓、草莓、苹果、桔子等,这些水果也要适量摄入,能够增加饱腹感,减少碳水化合物等主食量的摄入,加上适宜的运动,持之以恒,减肥效果应该是很好的。