山楂的功效与作用有哪些
1、降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃
开胃消食特别对消肉食积滞作用会更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3、 活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态而且对跌打损伤有辅助疗效。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌和治疗腹痛腹泻的成分。
5、促进子宫的复原
山楂对子宫有着收缩作用,在孕妇临产时有催生的作用,并能促进产后子宫复原。
6、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C和胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值
1、 山楂含有比较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、山楂酸以及果胶等。
2、山楂中维生素的含量极高仅次于红枣以及猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量也比较高。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。