食物名称:蚕豆
嘌呤含量:25-150mg/100g
饮食建议:蚕豆为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
关于蚕豆:别名:鲜蚕豆。蠶豆
① 痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。
② 痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
③ 高尿酸血症诊断标准:男性大于7mg/dl,女性大于6mg/dl。