局部硬皮病不能吃以下几类食物:一、患了硬皮病的人消化功能也会随之下降,应该尽量避免吃过于干硬、不易消化的食物;二、避免吃加入了大量辣椒、芥末、胡椒、生姜、大蒜等调味料的刺激性食物;三、不能吃海鲜、羊肉、狗肉等发物;四、不要吃隔夜的饭菜以及过期、变质的食物;五、不要吃过于冷、热、酸、甜的食物;六、避免吃高脂肪、高盐分、高糖分的食物,尤其是火锅、烧烤以及经过烟熏、腌制的食物;七、不能抽烟、喝酒以及喝带有酒精的饮料。