主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良,正常人没有必要吃蛋白粉,因为正常人是不缺乏蛋白质的,额外补充蛋白粉不仅会增加肝脏、肾脏负担,因为这些蛋白粉不会被完全利用,最终都会被肝脏代谢,肾脏排出,如果是特殊人群,如孕妇、亚健康人群、生长发育期的儿童、青少年等,除了通过食物补充必蛋白质以外,也可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意用量,因为蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等物质需要经过肾脏排泄,过多的蛋白质会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。