多糖易溶于乙醇。醇提就是将药物加入提留灌,再加入乙醇,经过一段时间,取出投入的固体物质,让后加热乙醇,待乙醇挥发后就剩下索要提取的物质,一般用于提取易溶于乙醇的物质。