亚洲人吃米、面比较多,尤其中原地区的人吃面更多。所以有的人,尤其是有慢性胃病的患者就想知道面条到底是养胃还是伤胃。面条由小麦做成,小麦属于温性的食物。对于慢性胃病的患者,最常见的慢性胃病属于虚寒性质。所以面条对于大多数慢性胃炎患者而言可以养胃。在遇到脾胃虚弱或者急性胃肠炎的患者,首选的食物一定是面食,比如面片汤或者饺子汤等。还有少数的慢性胃病患者,体质类型可能属于阴虚为主,以阴虚为主的这类胃炎患者,就不应长期食用面条类食物,但是这些人群是少数。