泰国香米一人一碗广式腊肠半斤西兰花一颗口蘑六朵1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。4. 倒入浸泡的花生。5. 将肋排洗净,灼烫一下。6. 放入砂锅中。7. 盖锅盖,大火烧开。8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。10. 放入洗净的核桃。11. 放入适量的食盐调味。12. 即可关火。1. 鸡蛋打入碗里。2. 纵向打散成鸡蛋液。3. 加入一勺牛奶,两勺半凉开水,混合搅拌均匀。4. 过筛后,倒入蒸碗中。5. 锅内烧开水,将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟,至蛋羹熟为止。6. 胡萝卜片煮熟。7. 如图切成两个大水滴和6个小水滴,组成两条小鱼的形状。8. 在大水滴圆头一端切出鱼嘴,放进蒸熟的蛋羹上,摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛,用少许黄瓜丝做水草,香葱叶切出小圈做气泡。9. 另起锅放鸡精、酱油、盐和水,煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁,再滴上几滴香油,浇到蛋羹上。10. 超萌的小鱼蛋羹就做好了。