穿心莲具有清热解毒的功效,平时上火热气的时候,炒一味穿心莲食用,可以起到降火的作用,炒穿心莲是非常家常的做法,在家中就可以动手制作,与其他清炒蔬菜的方式没有太大的区别。
吃穿心莲有什么禁忌的吗
首先,穿心莲不可以和辛辣油腻的食物一起食用,会让药性收到阻碍。
其次,穿心莲的食用量不能过多。穿心莲是有一定毒性的,如果食用过多,就有可能会危害到人体健康。
第三,孕妇和小孩是需要慎用穿心莲的,因为穿心莲有一定的毒性,会对胎儿造成一定伤害。