这个花卷最诱人,不放水不放糖,又香又软,做法简单有营养。秋天里这种花卷我家经常做,色泽金黄,看起来像一朵金黄色的菊花,大人孩子都爱吃!做为一个面食爱好者,不同做法的面食都想尝试一下,在面粉里加上一些营养美味的食材,即使不放糖也会香甜柔软,好吃极了。 南瓜是秋天里常见的果实,价格最低的时候只要几毛钱一斤,颜色金黄,香甜可口,营养丰富。众所周知,南瓜有解毒、保护胃黏膜、帮助消化、消除致癌物质的作用。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫能力;南瓜还含有丰富的类胡萝卜素,在机体内可转化具有重要生理功能的维生素A,对视力发育、促进骨骼的发育都具有重要的作用;此外,南瓜中的果胶能调节肠胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。由此可见,南瓜是一种物美价廉的家常食材。 把香甜金黄的南瓜蒸熟做成南瓜泥,然后再揉面,加工成各种面食,是非常合适的。南瓜含水量又比较高,用南瓜泥揉面基本上可以不用再放水了,也不需要单独加糖, 做出来的面食香甜柔软,非常好吃,尤其是做成花卷,特别受我家的两个小朋友喜欢。 想要孩子爱上面食,其实并不复杂,只要稍微花点心思,给面食多增加点花样,把面食做的好看一点,就可以轻松吸引孩子们的注意力了。今天多妈要分享的这种花卷做法也很简单,只要一双筷子夹一夹,再用刀切几下,就可以做成漂亮的花卷,详细的制作过程我已经拍下来了,可以说一看就能学会了,快来看看我是怎么做的吧!