莲藕胡萝卜玉米骨头汤
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莲藕胡萝卜玉米骨头汤,大人小孩都爱喝,清甜可口,一碗不够再来一碗。做法相当简单,喜欢的小伙伴,动手做起来吧。

莲藕胡萝卜玉米骨头汤的用料

莲藕胡萝卜玉米骨头汤的做法

步骤1
准备食材:莲藕、玉米、胡萝卜、姜,脊骨。
步骤2
胡萝卜削皮、切成块。玉米切成段,再对半切开。
步骤3
莲藕洗干净削皮,切片。有的莲藕孔里面也很多泥土,要清洗干净。
步骤4
脊骨入锅,冷水下锅焯水。
步骤5
将脊骨捞出,用清水冲洗干净脊骨表面浮沫。
步骤6
砂锅倒入适量热水,放入姜块和脊骨。
步骤7
放入玉米和胡萝卜。
步骤8
放入莲藕,盖上盖子,大火烧开,然后转小火煲1小时。保持持续烧滚的状态。出锅前10分钟放入盐调味。
步骤9
清甜可口,一碗不够,再来一碗。
猪骨可以选择排骨、脊骨、大骨等都可以。
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