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食材明细
主料
白糖适量
辅料
蒸工艺
1
面粉,奶粉酵母,用温水和面,醒好备用。
2
蒸熟的紫米。
3
蒸熟的红豆。
4
红豆紫米,放入白糖拌匀。
5
面团揉好,分成大小均匀的剂子,做成包子皮。
6
像包包子一样。
7
包好的包子。
8
擀成饼。
9
饼在一头卷起来,二次醒发。
10
醒好的红豆卷,放入锅内。
11
大火烧开,蒸18分钟关火,3分钟以后出锅。
12
白胖红豆卷。
13
喧软红豆卷。
14
好吃。
使用的厨具:蒸锅
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