沥青混合料有很多不同的分类标准,按照材料组成及结构可分为连续级配和间断级配,其中连续级配指的是沥青料的集料粒径由大到小均匀分布,例如沥青混凝土或沥青稳定碎石,间断级配也称之为断档级配,也就是连续级配沥青料的集料中缺少几个粒径导致集料不连续分布,例如沥青玛蹄脂碎石混合料SMA;按照集料间的孔隙率可分为密级配和开级配,其中密级配沥青料中的集料空隙小,嵌挤密实,例如普通沥青混合料AC,开级配沥青料中集料间的空隙较大,例如大孔隙开级配排水沥青OGFC;除了以上两种分类方式,还有按照集料粒径大小可分为特粗粒式、粗粒式、中粒式、细粒式、砂砾石;按照生产工艺分为热拌沥青混合料、冷拌沥青混合料和再生沥青混合料,不同分类标准之间是有交集的,例如集料粒径合理布置的话,连续级配沥青料和间断级配沥青料均可是密级配的沥青料。