关于家常豆角炖五花肉怎么做好吃,豆角炖五花肉的3种做法的介绍
一、家常豆角炖五花肉
八角,桂皮,葱,姜,桂皮,香叶。卤肉皮,豆角,五花肉,
1、五花肉煮熟切厚片,卤肉皮切段待用; 2、豆角入锅炒熟,加入肉皮,五花肉片,葱姜,八角,桂皮,香叶,老抽,清水炖20分钟; 3、加入适量盐,收汁即可出锅。
二、豆角炖五花肉的注意事项
1、豆角一定要熟透才能吃;
2、放酱油和老抽多的,放盐时请尝试后再放;
3、炖煮时需隔一会翻一翻,看一看锅中水量,避免烧干锅。
三、豆角炖五花肉
食材准备
四季豆角1000克,五花肉250克,干辣椒,花椒,八角,蒜,姜,酱油,鸡精,芝麻油,五香粉。
方法步骤
1、锅烧热,豆油与五花肉一同下锅煎至经黄色;
2、五花肉变色后加入适量花椒,八角,大葱,干辣椒煸炒出香;