1.面粉500g。做橡皮泥面粉是必不可少的材料。面粉尽量选用高筋面粉,高筋面粉中的蛋白质、淀粉含量都很高。可以保证橡皮泥的粘性和柔韧性。如果没有的话也不用刻意去买,只需要在橡皮泥制作过程中多加一些盐就可以了。2.盐200g。保证橡皮泥的柔韧性,可以起到防腐剂的作用。
3、塔塔粉2~3勺。塔塔粉主要是中和蛋白的碱性,这样橡皮泥存的时间才能长,而且使橡皮泥更洁白。卖蛋糕材料的地方、卖食品化工店都有卖。如果没有塔塔粉用明矾也可以。明矾在超市里的食品调料的地方都有卖的。
4、食用油2~3勺。加一些油就不会粘到宝宝的手了。
5、凉开水300g。一定不要用热水。热水会使面中的蛋白质变质,就没有柔韧性了。
6、色素若干袋。如果宝宝年龄不大,喜欢什么东西都往嘴里塞就用食用色素,如果过了这个年龄了,用普通的水粉颜料就可以。
准备好材料之后,就开始做了:
1.将盐用水化开,与其他原材料同时搅拌均匀,入锅蒸20分钟蒸熟出锅。
2、融色。将面团揉成若干小团,每一团挤入几滴水彩颜料,或揉或搓,颜色均匀就了。
3、刚揉好的面团颜色不怎么鲜亮,用保鲜膜包起来,它自己发酵融合之后就变成色泽鲜亮的彩泥啦。如果做得很多,可以一部分用保鲜膜包好,放到冰箱里面,让孩子以后玩的时候用。