漕河全驴宴饭店推出的特色小吃“驴肉火烧”别具一格,技艺精细,饼皮手工打制,外焦里嫩,采用4-6岁毛驴,精选肋板类,肥瘦相间,肉质鲜美。
漕河全驴宴饭店,成立2007年。10多年来专注驴肉饮食文化,推出驴肉特色系列菜品美食,让不到徐水的食客也能买到漕河驴肉,更使京津冀及周边区域的食客慕名而来,品尝漕河驴肉。