大家都知道人离不开食盐,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠摄入过多又会诱发高血压,导致冠心病、脑梗塞、肾功能障碍、视网膜病变等多种疾病,严重影响大家生活质量甚至寿命。现在一些厂家出产了低钠盐,以期望减少氯化钠的摄入量。低钠盐中氯化钠少了,添加了其它什么成分呢?氯化钾。有些低钠盐中氯化钾含量竟高达20-35g/100g。低钠盐是不是对大家都有益呢?不是的,一些病人若长期食入不仅不利于健康反而有可能会危及生命。 专家介绍,因为对“低钠盐”的大力宣传,越来越多的人知道了它更健康。但是,有位肾病患者来,大夫让他少吃盐,于是他就买低钠盐回来吃。其实,这却是不对的。 健康专家号召人们少吃盐,主要是为了让大家少摄入盐里的钠。现在人们大多吃得咸,而且肉吃得多、菜吃得少、许多包装食品里还暗藏隐形盐。这样很容易造成“高钠低钾”的问题,引发高血压等许多疾病。从这个角度来说,低钠盐确实是“健康盐”。