文章导读
血糖是身体非常重要的身体指标,如果血糖快速升高的话,对于身体健康来说是非常不利的。这样的情况是应该要及时的进行有效的治疗和控制才行的。如果不能很好的控制,那么对于身体健康来说是非常不利的。控制血糖最重要的就是控制饮食。那么血糖高能否吃芋头吗?下面我们就来介绍一下。
芋头中含有丰富的淀粉,但是它的生糖速度很慢,因此,糖尿病人可以吃芋头的。只要把芋头的热量计算到一天摄食的总量之内就可以了。而且芋头含淀粉和碳水化合物较高,基本上每100克的芋头约含碳水化合物23克,含热量376.56千焦,由此可见它的含糖量相对来说比较高,但是并不意味着糖尿病人不能吃,因为我们可以在每天规定的总热量范围内,用它去代替部分主食,这样既丰富了膳食结构又解了馋,同时对血糖也不会有太大的影响。
糖尿病高血糖吃什么好?
1、碳水化合物的摄入。碳水化合物是能量供给的主要营养素,合理摄入碳水化合物是营养治疗的关键。碳水化合物所供给的碳水化合物占总热量的50%~60%,它可以提高对葡萄糖的耐受性和对胰岛素的敏感性。主食以粗制米、面和一定量杂粮为主,限制食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。
2、蛋白质的摄入。成人每日供给量按理想体重以每公斤体重0.8~1.2g/kg,蛋白质至少有1/3来源于优动物蛋白质,如瘦肉、鱼、蛋等,以保证必需氨基酸的供给。
3、脂肪的摄入。占热量的25%左右,烹调用植物油、豆油、麻油、花生油等,胆固醇限制在每日300mg以下或更低。少吃含饱和脂肪酸高和胆固醇高的食物,如猪油、奶油、椰子油、棕榈油、全脂奶、巧克力、冰淇淋、动物内脏等。烹调时不用荤油,如猪油等,不要固定食用一种油脂。
4、纤维素和维生素的摄入, 膳食纤维能延迟碳水化合物的吸收,对血糖起调控作用。膳食纤维在蔬菜、水果及谷类中含量丰富。提倡食物品种多样化,多食用豆类、块根类、玉米、燕麦片等食物,同时多吃新鲜蔬菜、含糖成分低的水果,以补充足量维生素。
5、饮食分配。根据生活习惯按一日三餐分配,热量分配为早餐1/5,中餐2/5,晚餐2/5。
血糖高能否吃芋头的问题,上面介绍的已经很清楚了。在平常的时候有血糖高的情况就要特别注意控制饮食,这样才能让血糖保持在比较平稳的情况下,不至于引发身体比较大的疾病症状发生。控制血糖主要就是控制饮食,不要吃含糖量高的食物,不要过量的饮食