大薯不能和什么一起吃
大暑不能和太甜的食物一起食用。
大薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以大薯尽量不要和过甜的东西一块进食,以免引起身体不适。
经常吃大薯有什么好处
预防心血管疾病
大薯中含有多种人体必须的营养物质,能供给大量的黏质蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保护作用,它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持的弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。
养护骨头
大薯的黏液多糖类物质如与无机盐相结合,可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。
补脾养胃
大薯具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。
安神除烦
大薯中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
止泻
大薯适合脾虚型腹泻患者食用,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
哪些人不能吃大薯
食用大薯并无特殊人群禁忌。
但是新鲜的生大薯是毒性的,直接食用会出现中毒症状,严重时会出现昏迷和腹痛,大薯的这种毒性会在遇到高温以后消失,大家食用大薯时,要注意不要生吃大薯或者是吃半生不熟的大薯。
大薯变色后可以吃吗
大薯变色后不宜食用。
因为变色的大薯不仅营养成分大量损失,还会产生毒素,危害人体健康。如果大薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦,说明大薯受到了毒素的侵袭,不但营养损失殆尽,而且食后对人的肝脏有毒害作用。吃黑斑大薯还有可能引起食物中毒,出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻,严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。
大薯怎么去皮
大薯刮去外皮,清洗干净。大薯的黏液中含有类似于芋头的致痒物质,在清洗时最好戴上橡皮手套,或者隔着抹布对其清洗,避免皮肤直接跟其接触。
大薯怎么吃好
大薯蒸猪肉
主料:大薯500克,猪肉250克。
辅料:姜20克、葱20克、酱油、盐适量、白糖5克,菜油少许。
做法:1,猪肉洗净、切成小块,姜、葱切成末,大薯刮去外皮,洗净,切成块。
2,锅中倒少许菜油,油到七分热时,把猪肉放到锅中