作为酸菜鱼的忠实粉丝,看到这个简直是太有话说了。
因为酸菜鱼里面可以加的东西实在太多了,根据自己的喜好来看。
常规家庭版里面最常见的也是最经典的就是加千张、小白菜、豆芽、豆皮。
如果用酸菜鱼里两吃,可以像吃火锅一样,在酸菜鱼吃完以后,加入各种喜欢的火锅食材:
什么鸭血呀、麻花啊蘸上酸酸的汤汁,鸭血鲜嫩、麻花吸足汤汁,既有嚼劲,咸辣分明。麻椒在酸汤中慢慢释放它那独特的味道,能在入口的第一时间瞬间刺激你的味蕾,美妙不言而喻。
最后如果觉得不够饱腹,在来一份红薯粉。酸汤越煮味道越发浓郁,此时,来上一份口感Q弹的红薯粉在酸汤里沸腾一下,拌上一点芝麻酱。别问我是什么感觉,现在都忍不住想马上来上一份酸菜鱼,来个一锅两口。欧耶!