怀孕期间不能吃臭豆腐,它主要是以蛋白质含量高的优质黄豆为原料,经多道工序加工而成。但臭豆腐和一般豆腐还是有区别的。臭豆腐在发酵过程中,会挥发出大量的盐基氮,在臭豆腐中,还会产生有毒物质。这种毒素主要是随着臭豆腐这种致命细菌的繁殖而繁殖。可认为,在繁殖过程中,毒性较大。假如人体摄入了这种毒素,那么神经就会被破坏,头晕,呼吸困难等情况也会出现,所以建议孕妇怀孕时,不要吃臭豆腐。妊娠期间,吃臭豆腐,会导致宝宝出现畸形的情况。