合欢花又叫夜合花、乌绒,是一种花朵表面不是花瓣而是类似绒毛的花,它具有食用、药用的双重价值。较为常见的制作方法是煲汤、做粥等等,同时还可以泡茶,但是因为它属于中药材,因此在用量上不宜过多,否则会对身体造成较为严重的伤害。那么大家对于合欢花的相关药用价值了解的多吗?合欢花的营养价值
花中鉴定了25种芳香成分,主要芳香成分为反-芳樟醇氧化物(linalooloxide),芳樟醇(linalool),异戊醇(isopentanol),a-罗勒烯(a-ocimene)和2,2,4-三甲基噁丁烷(2,2,4-trimethylixetane)等。此外,还含矢车菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside)。
合欢花的功效与作用
合欢花含有合欢甙,鞣质,解郁安神,滋阴补阳,理气开胃,活络止痛,用于、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。
合欢花树心材黄灰褐色,边材黄白色,纹理比较特殊好看,而是木质坚实耐久,多用于制家具。此外合欢花的嫩叶可食用,老叶可以用来洗衣服,树皮一般用在药用上,有驱虫之效。
合欢花的做法
第一:合欢花猪肝瘦肉汤
材料:合欢花、猪肝、瘦肉、食盐
做法:将合欢花洗干净之后放入清水中浸泡,然后猪肝以及猪肉切片并且加入适量的食盐搅拌均匀。将合欢花放入锅中,加入清水熬煮,煮开十分钟之后加入准备好的猪肉已经猪肝,煮开之后加入调味料即可。
第二:合欢花粥
材料:合欢花、粳米、食盐
做法:将合欢花还有粳米洗干净,然后按照平时熬粥的方法进行就可以了。建议每天晚上睡觉之前一个小时趁热服用,不仅能够保健身体健康,还可以提高睡眠质量。
第三:合欢花蒸猪肝
材料:合欢花、猪肝、食盐
做法:将合欢花放入清水中浸泡六个小时,然后洗干净取出来。将猪肝洗干净之后切片,最后加入少量的食盐调味。将两种食材准备好之后混合,然后放入蒸笼中蒸熟就可以服用了。这道食谱味道芳香,服用起来也是非常的可口,对于心脏以及脾经都有不错的保健作用,长期服用能够提高身体体质。
合欢花的食用方法
内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。
合欢花的副作用
合欢花甘平无毒,具有解