绪论1.1芦荟简介 第一章绪论 芦荟,是一种百合科多年生常绿肉质草本植物,叶簇生,呈座状或生于茎顶,叶常 披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。花序为伞形、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤 色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成简状。 芦荟原产于非洲热带干旱地区,一般来说,芦荟被视为原产于非洲的植物。现在芦 荟分布几乎遍及世界各地,据调查,在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有 野生芦荟分布。在我国云南元江地区,也有野生状态的芦荟存在。 芦荟的最早记载,是古代埃及的医学书中所记录的,书中不仅记载了芦荟对腹泻和 眼病的治疗作用,还有包含了芦荟的多种处方。在此以后,通过马其顿帝国,芦荟被传 到了欧洲。之后,芦荟又通过丝绸之路传到了中国。 在我国,人们把它称为“芦荟”,“芦”其中文意为黑的意思,而“荟”是聚集的意 思。芦荟叶子切口滴落的汁液呈黄褐色,遇空气氧化就变成了黑色,又凝为一体,所以 称作“芦荟”。被称为中医医祖的李时珍所著《本草纲目》里也出现了芦荟。在这部书 中芦荟不仅仅被认作是有用的植物,而且还有“色黑、树脂状”的记载。在我国古代, 应用芦荟治疗疾病己相当流行,关于芦荟的药用价值和治疗作用,在古书《药性论》、 《海药本草》、《开宝本草》、《本草图经》、《得配本草》、《本草再新》中均有详细记载。 芦荟苦寒,入肝、心、脾经。主要成分分为芦荟大黄素甙、异芦荟大黄素甙、芦荟 甙等。具有泻下通便、清肝泄热、消疳杀虫的功效,用于治疗热结便秘、小儿惊痫、疳 热虫积、癣疮、痔瘘、萎缩性鼻炎、瘰疬。 芦荟自古以来深受人们的喜爱,在民间的应用已有3600多年的历史。随着现代科 学技术的突飞猛进,芦荟的有效成份、生理活性物质、药用价值不断被发现和应用,芦 荟的研究开发和应用已进入一个崭新时代…。 从80年代开始,芦荟的多种疗效和神奇功效,引起了世界上许多国家的瞩目,被 视为治病强身的“灵仙之药”。如:在美国,用芦荟治皮炎;在前苏联,用芦荟治肺结 核;在埃及,用芦荟治皮脂外溢:在日本,用芦荟叶子的活性物质制成消毒剂,用于清 洁污染,阻止真菌生长。芦荟被誉为“家庭急救药箱”,曾掀起过一股“芦荟热”的浪 在现在世界上芦荟品种多达300种以上,但主要药用品种是百合科植物库拉索芦荟(aloe vera L)、好望角芦荟(aloeferox Mill.)和斑纹芦荟(aloevera LvaLchinaensis(haw)berg)三种。芦荟的叶、花、根均可入药,尤以叶中的汁液经浓缩 加工的成晶(芦荟干块)即为芦荟的药用品。 芦荟之所以能够医治多种疾病,受到医药界的高度重视,决非偶然,这是与芦荟的 江南大学硕士学位论文 化学成份有关的。已从芦荟属植物中检出18种微量元素、11 种游离氨基酸、21种有机酸、维生素、缓激肽、葸醌类、酚类、 甙类、糖类等70余种成份,根据研究表明,芦荟的主要化学 成份分为以下6大类12J。 l、蒽醌类化合物 芦荟中主要有机活性成份是羟基蒽醌类衍生物,包括芦荟 甙、芦荟泻素、芦荟霉素、阿劳辛、芦荟熊果甙等。芦荟所含葸醌类化合物的种类和数 量,在不同的品种、栽培条件、收获时期都会有较大变动。 芦荟甙和芦荟泻素的药用价值为健胃和通便,芦荟霉素具有抗癌、抗病毒、抗菌的 作用。阿劳辛有抗癌、抗菌、中和毒素的作用,还有具有抗菌作用及抗霉作用,可以治 疗因水疱所引起的白癣菌,芦荟熊果甙具有抗溃疡的药用功能。 2、糖类 这里是指芦荟所含的葡萄糖、甘露糖以及由它们组成的多糖。芦荟叶肉中的粘液主 要成份是甘露聚糖,这是一种线性多糖聚合物,不同种的芦荟所含葡萄糖和甘露糖的比 例不同,但葡萄糖和甘露糖都连接成线性聚合物,此外,也发现在一些芦荟品种的叶肉 汁液中含有少量的阿拉伯糖和鼠李糖。芦荟多糖对于癌症和爱滋病的防治有良好作用。 芦荟甘露聚糖具有抗肿瘤的作用。芦荟多糖在提高人类免疫力方面的作用最近引起了人 们极大的重视。 3、氨基酸 芦荟含有丰富的精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸等,8种人体所必需且不能被人体自身 合成的必需氨基酸在芦荟的新鲜叶汁中均有一定含量。 4、脂类及有机酸 芦荟中脂类成份有:类异戊二烯、烷烃、脂肪酸及甾醇类物质。芦荟中已知的有机 酸包括琥珀酸、苹果酸、乳酸等。芦荟中的有机酸含量随季节变化而变化,夏季时的有 机酸含量有普遍增高的趋势。 5、矿物质 芦荟中有几十种矿物质元素,包括硅、铝、镁、钙、锰、钴、钛、铬、铜、磷、钠、 锌、镍、钒和银等,不同产地来源的芦荟,所含的矿物质的量也不尽相同。 6、酶及其它成份 目前,己从芦荟叶汁中检出的酶有淀粉酶、纤维素酶、过氧化酶、脂肪酶、氧化酶、 碱性磷酸酯酶、蒜氨酸酶等。