中国古代养生书《遵生八笺》中说:“增酸养肝,勿令极饱,勿令壅塞。”在饮食上既要注意多吃酸味食物,也不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。因为夏季气血都在体表四肢,内里胃肠空虚,秋季是机体的气血由外走内的季节。