『草丁图书馆摘要_车厘子|车厘子检测阳性,吃了会感染新冠吗?』前几日,进口车厘子降价的消息才让不少人尝了鲜,而此次车厘子表面被爆出核酸检测阳性,也让广大网友直呼“有点怕”,该新闻一度登上微博热搜,截至发稿前,阅读量已超3亿。...
来源: 红星新闻
1月21日,江苏无锡梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中 , 发现一份生产日期为2020年12月18日的进口车厘子内表面核酸检测阳性 。
前几日 , 进口车厘子降价的消息才让不少人尝了鲜 , 而此次车厘子表面被爆出核酸检测阳性 , 也让广大网友直呼“有点怕” , 该新闻一度登上微博热搜 , 截至发稿前 , 阅读量已超3亿。
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车厘子表面核酸检测阳性 阅读量超3亿
那么 , 进口车厘子还能吃吗?应该怎么洗?吃车厘子是否会感染新冠?对此 , 采访人员采访了四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣生 , 他对这一系列问题进行了解答 。
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栾荣生
进口车厘子还能吃吗?
栾荣生:问题不大 。 不管是车厘子还是其他水果 , 在食用前都会清洗或削皮 。 虽然在加工、搬运、运输过程中 , 水果表面可能会受一些污染 , 但一般在清洗之后 , 可以去掉水果表面绝大部分病毒 。
吃了受污染的车厘子会感染新冠吗?
栾荣生:新冠病毒并没有消化道传播途径 , ?因此即使?有少量病毒通过消化道进入人体 , 也不会被感染 。 而且动物实验也表明 , 在给动物投喂被污染过的食品后 , 并没有造成动物的感染和传播 , 所以公众无需对此事过度关注或是恐慌 。
那为何有冷链食/物品传人的现象?
栾荣生:冷链食品是指易腐食品从产地收购或捕捞之后 , 在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到到达消费者手中 , 各个环节都必须处于低温环境下 。
而为何会有冷链食/物品传人的现象?因为冷冻食品本身就处于低温状态下 , 若被污染 , 病毒存活的时间较久 。 其次 , 在冷冻食品加工的场所中 , 温度较低 , 空间较密闭 , 若此时在加工场所中有传染源 , 便会造成人传人或是物传人 。 传染源多了 , 其朝外排病毒的几率就更大 , 因此冷链食品被污染的几率也就更大 。
但水果和冷链食品不一样 , 水果不能长时间