“黄瓜出现这种现象很正常,因为黄瓜的生长点在头部,也即其生长刺激物质集中在头部,采摘后生长刺激物还会继续生长,所以出现黄瓜头部变大的现象。”张延康说,“一般情况下,市民买回家的黄瓜都是即买即吃,所以生长刺激物还未来得及生长,放置几天导致黄瓜头部变大了也可以继续食用,不会对身体健康产生危害。”华商报记者王娜
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