2020年想开一家特色烧烤店,想法很棒,付诸于行动就需要解决烧烤技术的问题,是自己学习技术?还是招聘烧烤师傅?精准的选址是你成功开店占比70%,要具有日常运营管理的能力,最后还要有一定的营销技巧能力,只有解决以上问题,才能保证开一家能赚钱的烧烤店。
去哪里学习烧烤技术?有两种方法:
第一种方法,找一家生意特别旺的烧烤店跟老板直接谈,在他那里学习烧烤技术需要多少钱,这种学习方法相对来说不仅费用低,而且还能学习到真正的烧烤技术。
第二种方法,需要花点时间和精力去寻找真正有技术含金量的烧烤师傅,然后从跟他直接买烧烤技术。不过,餐饮市场上烧烤师傅的技术良莠不齐,所以,你本人要有一定的甄别能力,否则很容易被忽悠。
去哪里找最好的烧烤师傅?我可以肯定的回答:没有最好的,只有更好的烧烤师傅,真正有实力的烧烤师傅都是抢手的山芋,他们不愁没工作,即使一旦没了工作,圈子里很快就有人给他推荐合适的工作。这些师傅的人品很好,他们一般都具备一定的职业操守道德。所以,要想找到更好的烧烤师傅,就要礼贤下士,用谦卑的态度真诚的邀请他成为你的合作伙伴。
为什么我知道这么多?因为,我本身就是一个烧烤师傅,曾经带了六个兄弟承包过一个大约有1500平左右的烧烤城,我们一起干了三年多。
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