晚上吃豆腐干不会导致身体发胖的,豆腐干是一种常见的高营养食物,富含丰富的蛋白质,它是一种常见的植物类蛋白,多吃一些豆腐不会对身体健康造成明显影响,也不会导致身体肥胖,但是在吃豆腐的过程中一定要注意清淡,烹饪过程中不要放入太多的油脂,晚上睡觉之前尽量不要吃食物。