海南现有椰子加工企业近400家,总投资超过6亿,产品涉及200多个品种。作为我省无可替代的传统特色产业,椰子产业近年呈现巨大的市场潜力,但面对产值可达数百亿元的市场,我省椰子加工企业只能“望洋兴叹”—人造皮肤、纸币、防弹衣、黄金提炼、污水吸附、护肤品……看似毫无关联性,其实它们有唯一的交叉点—椰子! “一物而十用其宜”明代丘濬在《南溟奇甸赋》中如此描述椰子的用途,现在看来已经out了。时代发展、科技进步,椰子被开发出了数百种用途,其市场“钱”景或许早已超乎人们的想象。 海南岛产椰子已有2000多年历史,作为我国唯一可大规模生产椰子的省份,椰子当之无愧是海南的一张特色名片。 然而,因产能、资金、技术等多方面原因,海南椰子加工产业发展步伐却明显“跟不上趟”。面对盘子里的这块椰子产业大蛋糕,我省椰子加工企业如鲠在喉,看得到,却抢不过,吃不下。 平均一个椰子能赚43元 “你知道这一个椰子的可利用价值是多少吗?”与记者见面前,海南省椰果产业协会秘书长曾建军特意在路上买了个椰子,用来出“考题”。 “一个椰子的椰子水制成椰果和液态肥,价值5元;椰子肉制成椰浆、椰汁和椰蓉,价值16元;椰壳制成30个椰扣和椰子活性炭,价值20元;椰棕制成床垫,椰糠制成肥料,价值4元……一个椰子层层分解,能够达到45元的利用价值,可能还远不止!而一般情况下,成本仅2元左右。”还没等记者开口,曾建军便拍着桌子,用湖南普通话揭晓了答案。