补肝包括食补和药补,具体如下:1、食补:清淡、富含维生素、低脂饮食为主,少摄入储存过久或腌泡制食品、腊制食品等;2、药补:补肝患者,多存在肝虚表现;肝脏疾病分为多种,仅肝血不足或肝阴不足时,才建议补肝,因此,确诊肝阴不足、肝血不足尤为重要;3.是药三分毒,患者必须在专科医生指导下用药,肝病用药要求少而精,不可盲目进补。