枸杞子有补肾养肝,益精明目的功效。药理实验表明,枸杞子有促进肝细胞新生的作用;能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化;能降低血糖,升高自细胞和 延缓衰老。适用于肝肾不足,腰膝酸软,头晕耳鸣,视力减退,神经衰弱,肺结核,糖尿病,慢性肝炎及早衰等。枸杞营养丰富,具有养生、食疗、药用价值。食品工业将其加工成多种食品,深受消费者欢迎。这些食品富含蛋白质和氨基酸,如枸杞酒、枸杞茶、枸杞粥、枸杞饮等。民间有用枸杞子与五味子开水冲饮,加冰糖或白糖调味,可治小儿体弱、夏季身热心烦、口渴、自汗、胸闷、食少、脚软、消瘦等症。