抑瘤抗癌的果类:人参果、葡萄、草莓、香蕉、猕猴桃、无花果、芒果、榴莲、杏果、番荔枝、柠檬、树莓等都有益。
日常食用抑瘤抗癌的蔬菜:西兰花(蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用)、卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜、白萝卜、香菇、芦笋、红薯玉米等;大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部份(高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质—蒜氨酸,压碎大蒜放置15分钟后再煮),韭菜是一种营养价值很高的食物,它含有的化合物和叶绿素使得它在抗癌食品中独树一帜,小香葱所含果胶也防癌抗癌,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
每个人体内都有癌细胞,这些癌细胞除非数量增长到数亿个以上,否则在一般的标准检验都不会显出。当人的免疫系统够强时会摧毁癌细胞,使癌细胞无法增生繁殖而成肿瘤。如果确诊患癌症肿瘤表示患者营养失调。原因可能有与先天遗传性、生活环境、生活方式和日常饮食等有关。