当然,燕麦除了含有膳食纤维外,还富含蛋白质、铁、硫胺素和镁。蛋白质能给自己提供能量,防止饥饿。硫胺素能把食物转化为能量。铁在血液中携带一定的氧气。你的身体利用镁从肌肉中释放出一定的能量。食用富含β-葡聚糖的燕麦,有助于自身皮肤的健康,因为葡聚糖具有一定的抗炎以及抗氧化的特性,有助于对抗皮肤老化的影响,比如:皱纹和干燥。
另一件事是提醒你,如果你正在减肥,你必须检查产品的标签,因为有些燕麦含有人工甜味剂,添加合成物质和大量的糖,并且由于更长的加工时间而失去更多的纤维。因此,健康效益大大降低。
或许,许多人在食用燕麦之后出现了便秘,原因很有可能就是燕麦餐后喝水。燕麦能增加大便量和排便次数,导致胃胀气,有时纤维中的可溶性纤维会导致肠内气体过多。
总之,燕麦有这么多好处,远远超过缺点,如果从长远来看,燕麦对我们的健康非常有益。