很多人知道,每克酒精内含7个卡路里,被迅速吸收后身体会第一时间把酒精的卡路里消耗,因而阻碍了燃烧体内本身脂肪而导致肥胖。不过如美国亚特兰大疾病控制中心就曾经发过有关女性在减肥期间,每星期食7-13个单位的酒精(一个单位为5oz)即最多65oz,可减掉更多体重的报告,同时其它研究证实喝酒不一定会肥。
根据美国权威机构的指标,beer含最多卡路里,而这些卡路里比同分量的碳水化合物高两倍半。
但英国伦敦则证实了进食低碳餐的人同时喝酒(每天7oz)可加速新陈代谢,足够燃烧酒精卡路里外还可减胖。其中更说明除啤酒外所有酒精都很可能是不致肥的。
另外,还有一位有二十多年经验的减肥顾问AnneCollins指在一般情况下,目标是减掉少于15磅的女性,每周合理的酒量为两个单位,要减多过15磅的话可喝3个单位。最后,健身专家PhilKaplan在他的文章提及过,喝酒前一小时吃含丰富蛋白质加些complexcarbohydrate可令新陈代谢没完全被酒精影响得那么慢,有助减肥。