如果总是不吃青菜的话,会造成营养缺乏,青菜内含有维生素、矿物质微量元素。如果总是不吃青菜,时间长了容易生病。比如说胡萝卜里面,含有丰富的维生素C,菠菜里面所含的营养价值也很丰富,铁元素和人体必不可少的叶酸等等,总是不吃蔬菜,这些物质就需要从其他方面补充,那么就必须要多吃水果了,也可以通过药物补充实现。