同时,酒吧行业内部与外部竞争压力都很大,有的酒吧甚至“人均皆营销”,即人人都可以接客户订台,拿提成。所以专职营销人员往往需要投入大量的精力,才能勉强月入过万。“女营销的平均工资水平大概为五、六千一月。”格格说道。
曾任职酒吧女营销的筱雅告诉记者,因为总是熬夜,作息不规律,还经常喝酒,致使自己内分泌失调,不仅皮肤冒痘,还导致经期紊乱,健康亮起了“红灯”。“每天都像是在倒时差,总感觉自己会猝死。”于是筱雅工作不满一年便辞职了。
此外,“性骚扰”问题也是酒吧女营销需要面对的难题。对于不尊重女性的行为,酒吧负责人肯定会在第一时间予以制止与警告。同时,负责人格格强调,她的原则是不提倡也不反对她们与客户恋爱。她需要确保的是每位女孩意识清醒地下班,离开酒吧,并且在到家后报告平安。
但即使困难重重,也依然有女性营销者在这一片灯红酒绿之中坚持。现在的女性营销者通常分为两种类型,一种是不缺钱的年轻女孩,自己本身喜欢酒吧的气氛,做营销则可以一边玩乐,一边赚钱;另一种则是想努力赚钱的农村女孩,酒吧营销不受学历、背景的限制,门槛不高,是她们较好的选择。
作为两个酒吧店长的余姐,就是这些坚持下来的女孩之一。耗时近三年,她从服务员做到领班再到主管,在积累了一定的客户资源后,便转岗做营销,一直做到现在的店长,余姐在这一行业坚持了十多年。
在其他人眼中,余姐是“拼命三郎”,全身心专注于事业。陪客户喝酒是日常,有时候晚饭都来不及吃,便开始喝酒。当年在营销岗位创造出了一月四十万的惊人销售额。而她自己却是轻描淡写地一句:“我觉得我一直都很顺,并没有遇过什么困难。”