\ue50a　2020-06-09　13:30:04　来源:　\ue50b\ue50a奔走的主机　\ue50b\ue50a举报　\ue50b海参营养丰富,但是很多人想知道为什么市场上的海参看起来有深色还有浅色?有些甚至泛白。颜色越深,营养价值越高吗?海参颜色发白怎么回事?一起来看看吧~　海参颜色深好还是浅好　在大多数人的印象中,海参是黑色的,市场上海参的颜色大多是灰棕色或黑色。但是您知道有纯白色和纯紫色的海参吗?海参颜色的深浅和海参的营养价值有什么关系?　实际上,海参的颜色与海参的营养价值无关。这是因为海参在不同的生长环境中形成了不同的体色。　据了解,海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色。但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深;生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色;这也是海参的一种强大的本领,会随着居住环境的不同而变化自己参体颜色。　海参颜色发白时怎么回事　海参变白是正常现象,不同质量的海参含盐量也不同,质量很好的海参也是有些盐分的,而且在存放过程中难免会吸潮,当气候干燥的时候就会放潮,这样一来一去就会泛白(就是盐霜)。　不少人会发现,一起买的海参都会有些微差异,于是便开始困惑:到底什么颜色的海参才够纯正!　话不多说,让我们看看什么颜色的海参是自然和纯正的。　正常加工的淡干海参通常为黄褐色,深褐色和黑褐色。　这表明干海参的颜色不均匀。　那么,干海参的颜色是什么?非纯干海参通常有糖干海参和假淡干海参。　1.　糖干海参按“土法”制作,加入大量糖以增加体重,糖干海参的一般颜色是黑色发亮的,外观漂亮。由于糖的润色,糖干海参的刺相对较饱满且挺拔。　2.　在糖参被人熟知后,一种假淡干海参出现在市场上。