高考时的分数,让很多人至今想起来都心有余悸,而波尔多的庄主也体验过这种被分数支配的恐惧,那即是葡萄酒的评分,酒评家们随手打下的一个分数,很可能就决定了这一款酒甚至这个酒庄的命运。
葡萄酒评分的用途,主要是两方面。一是葡萄酒业内,在各种葡萄酒大赛和质量评测、盲品活动中,作为比较的标准;另一个影响更大的作用是,在流行媒体中为消费者提供消费指导。对于消费者而言,「评分」的好处是显而易见的,他在晦涩难懂的专业术语、纷繁复杂的品酒笔记之外提供了一个简单直观的方式,使得葡萄酒的质量得以直接地呈现。来自公允的第三方的质量背书,可以通过一种高效的方式触达消费者,评分给给了酒庄一个强调自己产品质量的有力工具,也使得葡萄酒生产者更加关注其产品质量。