莲藕怎么洗?莲藕的清洗方法是什么?将莲藕清洗干净是做莲藕的关键,如果莲藕上有泥土,则会影响莲藕的口感,现在小编为您介绍莲藕的清洗方法。
切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了,买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥。如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗。
将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。
孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。
很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了。
市场上有卖小刷子,是用铁丝做的,上边有很多硬毛,可以伸进藕孔里,想多长就有多长,很方便的。