枸杞的营养价值很高,含有胡萝卜素,枸杞多糖,每天不要吃很多,吃20粒左右即可。枸杞多糖是一种水溶性的物质,可以改善免疫功能,还有抗肿瘤的作用,可以清除自由基,抗衰老,抗氧化,对于生殖功能也有比较好的作用,还可保护视力。枸杞的营养价值虽然很高,但如果过量的服用,有可能引起上火,还有可能会引起眼睛不适,并且并不是所有的人都适合吃枸杞,像一些发烧感冒,脾胃虚弱,热性体质的人不适合食用。