徒手剥的话,我们可以先拧掉皮皮虾的尾部,然后将尾巴两边的壳去掉,再剥掉腹部两侧的硬壳,将之前的壳去掉后再将尾部剩余部分剥下来即可,用剪刀剥的话,同样先去头去味,再用剪刀顺着尾部朝头部剪,将背部的壳去掉,再减掉腹部的壳就完成了。

怎么剥皮皮虾

皮皮虾肉质鲜嫩、味道鲜美是现在海鲜市场比较热门的一种食物,很多人都会一次性购买很多回家烹饪食用,但是皮皮虾和普通的龙虾不同,它的皮比较难剥,所以我们在剥的时候要掌握正确的方法,按照步骤进行操作。