春季时冷时热的,很容易出现胃痛胃胀、食欲不振等不适。这时候不妨通过花生食疗来养护肠胃。春季经常食用花生,可以保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。　主料　辅料　油适量　鸡粉适量　食盐适量　清水适量　花生排骨汤的做法　食材:花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟;将排骨浸泡30分钟,去血水,焯烫一下。　将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中,一次性加足适量的清水。　盖锅盖,大火煮滚。　转小火煮45分钟。　揭盖,放入洗净的枸杞。　倒入适量的粟米油。　放入适量的鸡粉。　放入适量的食盐调味,即可关火。　小贴士　血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。　收藏　4689收藏