最近,网上传言说北京超市卖的“新鲜木耳”有毒不能吃。千龙网记者走访北京多家超市和大型蔬菜批发市场后发现,售卖的所谓“新鲜木耳”,实为干木耳用水浸泡发制的,并非刚摘下来的生鲜黑木耳。专家称,生鲜黑木耳不能直接食用。
在通州梨园农副产品交易中心,记者发现有个别摊位在展示和销售“新鲜木耳”,经过询问得知,这是摊贩用清水现场发制的黑木耳,并非刚摘下来的生鲜黑木耳。
“干木耳的价格是用水浸泡发制后的木耳价格的10倍。”该交易中心一位摊贩告诉千龙网记者,菜市场用水浸泡发制后的木耳1市斤仅6元,干木耳1市斤则需要60元。因此,用水浸泡发制后的木耳价格仅为干木耳的1/10,接近普通蔬菜的价格,普通市民也容易接受,因而“新鲜木耳”比较好卖。