1.茄子去皮切薄薄的片
2.电饼铛加热,加热以后放少许油,把切好的茄子放里面,烤到两年变色熟了就可以,自己把握
3.辣椒酱,有花生,芝麻,蒜,自己调得,可以根据自己的口味调料。