调节营养改善慢性疾病氨基酸内的牛磺酸有助于保护心血管系统甘氨酸、谷氨酰胺可保护肠胃精氨酸、组氨酸、蛋氨酸等具有保肝护肝的作用赖氨酸、异亮氨酸等可改善缺铁性贫血天门冬氨酸对糖尿病有改善作用。老年人的睡眠质量较差,是因为大脑的黑色素分泌下降。氨基酸能调节大脑合成及促进黑色素分泌,起到改善睡眠的作用。比传统的安眠药来说,是纯天然的一种安眠药,没有依赖性也没有副作用。老年人抵抗力下降就是免疫细胞的生存速度减缓,氨基酸能提供合成抗体,让免疫球蛋白激活,从而提高人体免疫力。氨基酸的种类很多,里面还包括了很多物质,能提供人体营养的同时改善体质,被称为人体精力的“自动调节器”。