马天尼(Martini)是鸡尾酒。以金酒为基酒,然后用甜苦艾酒、苦味剂、黑樱桃利口酒混合调配而成的。马天尼的酒精度数一般在一般在38度到50度之间,具体情况要视调制的基酒而定。
马天尼是草药酒,是鸡尾酒,是品牌,也是一段文化和传奇。马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”马天尼公司至今已拥有150多年的历史,曾经有一位诗人般的草药生意人和一位爱走天涯的商人。前者名叫路易吉·罗西,他唯一的爱好就是在皮埃蒙特的乡野间踏破铁鞋寻觅百草野花,一边闻着花草的香气,一边想着如何创造出新的搭配;后者叫亚历山大·马天尼,人们都说他很有商业头脑。