核桃是很好的补肾益脑的中药,主要作用可以补肾气、补肺气,尤其中医用来治疗肾气虚引起的喘症,有治疗肾不纳气的作用。花生实际上可以健脾、补气血,也是个很好的药食同源的中药。大枣补脾气、益心血,可以养血。所以核桃、花生、大枣放在一起可以补心、肺、脾、肾四个脏腑的气血,同时对于全面的营养也有很大的好处。