当下很多人认为吃富含碳水化合物的主食会引起肥胖,这是不正确的。控制体重的关键是能量平衡,以谷类为主的平衡膳食更能保证充足营养素的摄入,有助于体重的维持。
由于全谷物入口感觉粗糙,因此要善用厨具巧烹饪。专家建议,可以采用电饭煲、高压锅烹煮八宝粥,用电蒸锅蒸玉米棒、杂粮馒头、红薯,均可使其口感柔软,同时还可加入芝麻粉、葡萄干、大枣等,使全谷物食物更香、更美味。
每天6000步,快走更健康
核心推荐二:吃动平衡,健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
减少久坐时间,每小时起来动一动。
解读
在旧版中,“吃动平衡、健康体重”排序第六。