胆囊结石的患者胆囊切除术后,近期由于消化道功能还没有完全恢复,因此最好吃一些稀软的食物,流食或者半流食,随着胃肠道功能的逐渐恢复,逐步可以过渡到正常饮食,但是由于胆囊被切除掉了,因此没有了储存胆汁功能的胆囊,胆汁会沿着胆道持续的进入肠道,对肠道形成持续的刺激,因此部分病人胆囊切除术后在近期会出现腹泻的情况,特别是在进食油腻或者蛋、奶类制品之后,腹泻会更加明显一些。虽然不是所有的病人都会出现,但是在胆囊切除以后的近期.如果有腹泻的情况,应该尽量的少食用油腻食物,蛋、奶类食物也应该注意,如果进食一些食物以后没有明显的腹泻情况,逐步的可以增加饮食的品种,最终恢复到正常饮食。