做法:　炒口味:　微辣　难度:　简单　人数:　1-2人　准备时间:　30分钟　烹饪时间:　<30分钟　适量　辅料　适量　适量　适量　#麻辣兔肉#　的制作步骤　1.　兔腿　去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。　2.　兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。　3.　锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。　4.　倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。　5.　倒入适量清水,煮5-10分钟,捞出沥干水分(撇掉麻椒、干辣椒段)。　6.　将兔肉均匀裹上一层淀粉。　7.　入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥干油备用。　8.　另备一份炸好的麻椒、辣椒(撇去辣椒油)。　9.　锅置火上少许油爆香葱花、下入兔肉,加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖,迅速翻炒。　10.　再倒入麻椒、辣椒段翻炒,关火撒入芝麻、香菜末即可。　相关菜谱　小编推荐　本月最值得期待菜谱!现在看还来得及　一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。　菜菜美食日记　15427　阅读　糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定　前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~　承多猫　20442　阅读　炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!　对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?　承多猫　19638　阅读　再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快　考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。　壹食三刻　19889　阅读　\ue50a联系客服　\ue50b\ue50a　北京青青互娱网络技术有限公司　版权所有　©　2008　-　2019　好厨网(HaoChu.com)　京B2-20170461　\ue50b