【功效与作用】
功能效用
虫草菇是冬虫夏草菇的简称,是菇菌的一种,在特定环境下人工培养出来,和天然虫草有着相似的保健功效。性平、温和,阴阳双补,适宜以食疗方式进补。虫草菇主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老。具有调节心脏功能、减轻疲劳、调节血脂、调节肝功能的功效。
1.调节心脏功能
虫草菇可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
2.减轻疲劳
虫草菇能提高机体耐寒能力,减轻疲劳,有利于减轻不适症状。
3.调节血脂
虫草菇可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化症状。
4.调节肝功能
虫草菇可以有效调节肝功效,能保护肝脏不受病毒的侵害,也能预防肝脏纤维化的发生,提高肝脏的解毒能力。平时多食用一些虫草菇,可以预防肝损伤,也能减少病毒性肝炎的发生。
营养价值
虫草菇的营养成分与天然的冬虫夏草相似,虽然不及冬虫夏草出色,但是具有滋补功效。虫草菇含有维生素、多种微量元素与氨基酸,可以补益精血、强壮骨骼、调节神经,用于病后身体的恢复和调养。虫草菇中含有天然多糖和虫草素,可补充身体所需营养。
【注意事项】
饮食宜忌
适宜:身体虚弱者、肾虚者
虫草菇的营养价值比较高,有壮阳补肾、增强体力和精力的作用,适宜身体虚弱者、肾虚者食用。
禁忌:容易过敏者
很多过敏体质的人在食用虫草菇之后,容易出现过敏反应,导致身体出现皮肤起红疹的症状。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
虫草菇营养丰富,可以阴阳双补,孕妇适量食用有利于缓解贫血。
婴幼儿应谨慎食用。
虫草菇含有大量的雄性激素,不适宜婴幼儿食用,会导致早熟。