如果你酷爱甜点,那你一定听过法国甜点大师Cédric Grolet的名字。他是法国权威糕点协会Relais Desserts 2016年评出的最顶级甜品大厨。 巴黎米其林三星餐厅Le Meurice的甜品主厨Cédric Grolet。这是他在一次媒体会上展示的最新甜品杰作,这款取名“魔方”的甜品顾名思义,是上世纪八十年代风靡一时的魔方玩具的蛋糕翻版。27块口味各异的冰蛋糕包含了樱桃龙嵩、杏及迷迭香,还有巧克力花生口味,惊艳的装盘看了 你就会明白,这位法国甜品艺术家为何被业内评为是最好的。