大堂经理经理、咨客:
岗位职责
1、负责来宾的迎送和引座工作。2、接受客人预订。 3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。 4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。 5、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。 工作内容
1、班前准备工作:1 )准时到岗,按规定着装,化妆得体。 2 )了解当日客情,熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。 3 )参加班前会时通报客情预订情况。 2、根据营业时间开门,按标准姿势站立,等候客人: 1 )态度和善,语言亲切,面带微笔,主动用敬语问候客人。 2)根据客人人数及有无预订情况,将客人引至包间,然后用对讲机通知前台人数和时间,包间号并在预订本上做详细的记录。