中央广播电视总台春节联欢晚会是国家项目,与奥运会开幕式等同。“春晚”的雏形最早可追溯到1956年,中央新闻纪录电影制片厂出品了《春节大联欢》,这部纪录影片由张骏祥任总执导,谢晋等任导演,徐玉兰、新凤霞、梅兰芳、侯宝林、老舍、巴金等都参与了演出。1979年,中央电视台录制、播出了“茶座式”晚会,名为“迎新春文艺晚会”,不过,因为1979年全中国的电视机不过485万台,没有产生社会影响。1983年,中国的电视业进入到了一个相对稳定和快速发展的阶段,电视业的快速发展,电视的普及,为春晚的产生提供了技术前提和保障。正值改革开放初期,人民的物质生活逐渐改善,但文化生活始终较为匮乏,获得信息的渠道很少,娱乐方式较为单一。基于此,中央电视台借助电视手段向全中国人民演绎了春节这样一个隆重的文化事件,为全国人民奉上一道精美的文化盛宴。央视第一次办春晚的时候这场晚会一开始连名字都没取,眼看着离节目上演还有10天,才有了“春节联欢晚会”六个字;2019年,中央广播电视总台成立后的首个春晚播出。2020年8月10日上午,中央广播电视总台举行2021年春节联欢晚会启动会。中宣部副部长,中央广播电视总台台长、总编辑慎海雄宣布了2021年春晚总导演组名单。经上级机关批准,由陈临春担任总导演,夏雨、邹为、赵越担任副总导演。这意味着辛丑牛年春晚正式进入筹备阶段。2021年1月12日,中央广播电视总台春节联欢晚会在官方微博曝光了牛年春晚Logo。2021年2月1日,《2021年春节联欢晚会》第一次联排在中央广播电视总台一号演播厅成功举行。2021年2月10日,2021年春节联欢晚会节目单正式出炉“万民安康辞鼠年,欢歌笑语迎牛年”。