其中单成分酶即是单纯酶, 只由蛋白质组成,而不含其他成分。 4.酶的抑制作用与失活作用:凡使酶活力下降但不引起酶蛋白变性的作用称为酶的抑制作 用。而由于酶蛋白变性引起酶活力的丧失称为失活作用。抑制作用不同于变性作用,前者只 是改变酶活性中心的化学性质,而后者却使酶空间结构破坏。 5.调节酶:是指对代谢途径的反应速度起调节作用的酶。它们的分子一般具有明显的活性 部位和调节部位,其催化能力可因与调节剂结合而改变,有调节代谢反应的功能。调节酶一 般可分为别构酶和共价调节酶。 6.克隆酶:用DNA 重组技术生产的酶称为克隆酶。 7.突变酶:先对酶基因进行定点突变,再用DNA 重组技术生产的酶称为突变酶。 五、计算题 1.16μ mol/minmg 蛋白 2.(1)0.625mg 蛋白质、250 单位(2)400 单位/mg 蛋白质(3)0.625g,2.510 单位3.Km=0.25[S]