平常在我们生活饮食中,有很多补血方法,不妨学学换换花样,让家人喜爱吃。日常到处可看见的,红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子等,都是最常用的补血、补肾食品,互相搭配好,就是补血食疗方。 (1)红枣的吃法 红枣,是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。红枣,还有许多吃法,如红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛;红枣若添加桂圆,作为补血、补气茶,特别气血两虚的人喝;若红枣再加上几粒枸杞,能治便秘,能明目;常喝红枣、桂圆、枸杞茶,女性朋友的皮肤会更白皙,脸色会更好。 电脑族的朋友,可以杯里放进8-10粒枸杞,6-8红枣、桂圆,每天上班后泡杯茶,不但能补血补气,还能明目。长期待在电脑前的男女朋友们,不要忘哟。 提示,注意炒黑的红枣泡茶,一定要在铁锅里炒硬、炒黑,不但富含微量元素铁分子,更重要是经过炒制的红枣,经开水一泡,裂开里面的营养成分,就会渗出来。 (2)桂圆枣生粥 即把红枣、花生、桂圆,红糖,加水在锅里慢慢地炖成粥,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。 (3)双红糯米粥 即把等量的红枣、红豆、糯米,放入在锅里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂,再加入糯米,红枣一起熬粥,这是一道补血佳肴。 (4)红白枣果汤 即把红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子量只能各5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果好。白果上市是秋天,一直吃到第二年春天,这是老人、孩子补肾、止咳喘特效良方。 (5)红枣枸杞汤 即把红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水汤喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。 (6)红枣生姜汤 把红枣10粒切开,生姜3片,煮水喝,这是开胃的良方。 (7)怀参阿胶桂圆膏) 怀参阿胶桂圆膏是由阿胶、大枣、山药、桂圆、枸杞等十六种药食同源原料组成,经过九道工序煎熬成膏,纯天然熬制,没有任何的添加剂,在日常生活中达到补血补气的效果。