1、要用珍贵米,买不到就上网买,槐花也可以上网买,比在药店便宜70倍!石灰可以去建材市场买,要生石灰。买回来用袋子封起来,不然会吸收空气中的水气,自己发成熟石灰。
2、石灰不能吃,但澄清的石灰水能吃,千万不要倒石灰下去煮!
3、槐花米糊烧开前一定要搅拌不停手,不然起结块影响口感
4、建议用电饭锅煮,方便省心。
5、石灰水和槐花米浆比例为1:2
这只是我试出来的,如果有更好的方法,欢迎留言
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