学生时代,町芒君最爱的小乐趣之一就是在运动健身后喝上一瓶冰镇饮料。但是,饮料中普遍含有较高的糖分和热量,长期饮用会对健康产生一些负面影响,比如可能会引起肥胖,摄入过多人体不需要的糖分等。
现在,市场为了迎合大众追求健康的心理,纷纷推出了无糖饮料。这些无糖饮料虽然不含糖,却依然保留了甜甜的味道和口感,“快乐肥宅水”突然变成了“快乐健康水”,这让町芒君这种爱喝饮料的成年宝宝很是心动!
本次评测,町芒君精选市场上销量高、名气大的14款爆款无糖饮料,通过执行标准、品质、感官三个维度,看一下这些无糖饮料和普通饮料究竟有哪些差别!
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町芒君从执行标准(Standard)+品质(Quality)+感官(Sensory)三个维度综合评测一款产品,所得出的该款产品的最终指数,即町芒优选指数(DCI),数值越高代表综合品质越好。
以下是14款无糖饮料的DCI指数
依据14款无糖饮料的DCI指数从高至低排序
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本次执行标准星级,主要参考了14款无糖饮料的添加剂情况,以下是本次14款无糖饮料的最终标准星级:
依据14款无糖饮料的标准星级从高至低排序点
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本次评测的14款无糖饮料都含有添加剂,添加剂的种类主要集中在色素、磷酸、防腐剂、甜味剂、咖啡因、香精等方面。
其中,以下6款无糖饮料含有甜味剂阿斯巴甜。
阿斯巴甜中含有苯丙氨酸,苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一,正常人每日需要的摄入量约为200~500毫克,但是苯丙酮尿症患者无法代谢苯丙氨酸,所以不能饮用含有阿斯巴甜的饮料。
町芒君建议大家尽量选择无添加剂或添加剂种类、数量较少的饮料。
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本次14款无糖饮料的品质主要从钠含量、能量、膳食纤维、新资源食品等综合角度来评测。
以下是本次无糖饮料品质评测的最终星级
依据14款无糖饮料的品质星级从高至低排序
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14款无糖饮料的钠含量都不算很高,其中东方树叶茉莉花茶和巴黎水西瓜味钠含量标称值为零,也是很优秀了!
依据14款无糖饮料钠含量标称值从低至高排序
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14款无糖饮料中,仅有元气森林燃醇香无糖乌龙茶能量标称值较高,其他13款均为0kJ/100ml。
其实,一款饮料标示“0能量”,不代表一点热量都不含。
根据国标GB 28050—2011《预包装食品营养标签通则》规定,当固体、或液体食品中所含的能量低于17千焦每100克时,就可以标示为“0能量”。
所以,“0能量”不代表无能量,只是能量含量极低,对人体营养的影响可忽略不计。
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14款无糖饮料中,雪碧纤维+、可乐纤维+、元气森林燃醇香无糖乌龙茶和汉口二厂青提冰淇淋味含有对人体有益的成分。
其中,雪碧纤维+、可乐纤维+、元气森林燃醇香无糖乌龙茶含有膳食纤维。
膳食纤维是一种多糖,具有降血糖和通便的作用,在饮食结构越来越精细的今天,增加膳食纤维的摄入量,对身体健康更有益。
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汉口二厂青提冰淇淋味含有新资源食品L-阿拉伯糖。L-阿拉伯糖能够抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,让消费者喝起来无负担。
本次感官评测,零卡芬达以优秀的口感和味道荣登榜首!
依据14款无糖饮料感官星级从高至低排序
以下是14款无糖饮料详细的感官评测,快看看到底哪一款是你的最爱!
气泡较足,橙味,口感与普通芬达非常接近,酸甜可口,味道不错!
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气泡足,有百世可乐独有的香甜味,口感与普通百事可乐非常相近,甜度高。
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气泡密集、充足,微酸,有柠檬的味道,与含糖雪碧的差异很小,是本次无糖饮料的“王者”款,好喝!
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刚打开时气泡较多,打开后气泡消失快,口感偏甜,与普通可乐甜味不同。
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能看到少量气泡,酸味强烈,甜度高,能尝出一点点咸味。
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气泡少,和含糖可乐相比味道有区别,可乐味淡一些,比较一般,后味更好喝。
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气味清新好闻,有淡淡的茶香味,入口先甜后苦,甜度适中。
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无茶香味,无甜味,口感微涩,茶味淡。
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有茶叶的香气,口感微涩,后味微甜,耐品尝。
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气味浓郁,入口有大麦茶浓烈的焦香味,无甜味,有一种喝咖啡的感觉。
伊藤园(ITOEN)大麦茶茶叶饮料无糖茶饮500ml*15瓶整箱64.8元京东去购买
色泽透亮微黄,有淡淡的茶叶香味,入口微涩,后味微甜,口感浓郁。
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香精气味强烈,有密集气泡,味道一般,口感刺激。
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色素感强,闻起来香精味重,口感奇怪,口味廉价。
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有西瓜味泡泡糖的香气,气泡感密集,味道比较奇怪,是一款无甜味的带汽果味饮料。
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无糖茶饮料的价格普遍高于无糖碳酸饮料,町芒君已经列出了14款无糖饮料每500ml的价格,关心价格的町粉们可以参考一下。
依据14款无糖饮料每500ml的价格从低到高排序
随着大众消费结构升级,对健康的重视程度日益增强,“高糖、高热量”的产品已经不能满足消费者的购买需求。
无糖饮料的推出,既顺应了消费者追求健康的需求,也满足了消费者对口味的要求。
但是,想要通过喝无糖饮料达到减肥和控制糖分摄入是不科学的,平衡膳食与能量的摄入才是追求健康饮食的最佳方式。
本文经“町芒”授权转载,原标题《町芒评测 | 打嗝评测完14瓶无糖饮料,我又月半了......》未经允许请勿转载。
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