国家规定的小麦种子发芽率标准是85%,发芽率低于85%的种子不准出售。一般尽量选用发芽率高的种子,最好在90%以上。有人以为发芽率低点不要紧,播种量大一点就可以了,这种想法不完全对。发芽率高,一般发芽势也高,不但出苗多,而且出苗快,幼苗健壮,遇到干旱、低温等不利条件也不要紧,发芽率低的种子就容易出问题。有的种子发芽率高,但发芽势低,这样的种子出苗不整齐、细弱,是小穗株出现的重要原因,而且缺乏抗寒抗旱能力。