大家都知道酒能醉人是因为酒中含有大量的酒精。酒精浓度越高的酒越是容易醉人,但是引起酒后脸红的去不是酒精,而是乙醛,乙醛具有使毛细血管扩张的功能,喝酒后乙醛使毛细血管扩张出现面部或者眼睛出现充血现象,引起脸红眼睛红。
2、喝酒脸红的机理
人体对酒精的分解有两条通道,一条是通过肝脏的直接分解,主要依赖于肝脏中的P450(一群特异性较低的氧化酶),另一条是通过机体乙醇分解酶将酒精分解成乙醛,再通过肝脏或者乙醛分解酶来分解乙醛,最终酒精变成乙酸排除体外。其过程中会产生热量。
3、喝酒的“三种人”
第一种:喝酒不到两三杯,脸就红得像关公,这种人是因为其体内含有乙醇分解酶,而没有乙醇分解酶,这种人往往给人一种喝酒容易醉的错觉,属于不耐看型。
第二种:感觉喝了很多了。但是他总是给人一种千杯不醉的感觉,其实,他人已经醉了,你只要稍微碰他一下就会倒,这种人是因为体内没有乙醇分解酶,酒精的分解依赖于肝脏内的P450慢慢消化,这种人其实酒量不高,很容易醉,是属于“深藏不露”型。
第三种:第三种是属于可以一直喝的,而且气定神闲,基本上是来者不拒,一个人能喝到十几个人的,这种人体内含有乙醇分解酶同时也含有乙醛分解酶,对酒精的分解十分的迅速,这种人是属于“绝代酒桶型”,在社会上的存在率是十万分之一。
4、喝酒脸红的好处
喝酒脸红的人是由于体内大量的乙醛聚集引起血管的扩张,这类人一般都不会被人灌酒,给人一种已经醉了的错觉。
喝酒脸红可以时刻提醒自己对酒的消化能力不是很强,能增强人对酒的控制能力,较少对就的食用。