维生素D大家都不陌生,维生素D可以促进钙质的吸收,它对我们的身体起着非常关键的作用。人体中维生素D有两个来源,一是通过阳光照射合成;另一个是从食物中摄入。下面小编将为你详细介绍一下哪些食物含维生素D,想了解的快来看看。　一、含维生素D多的食物　1、鱼肝油　维生素D是一种脂溶性维生素,补充维生素D也应该首先选择动物性食物补充,深海鱼的肝脏中含有很多维生素D3,把深海鱼鱼肝中的维生素D提取出来,做成鱼肝油,是现在补充维生素D的主要手段,尤其是其适合婴幼儿的补充。　2、三文鱼　在有关数据中显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。　3、鸡蛋　蛋黄中也很有很高的维生素D,每天食用一个鸡蛋,也能在一定程度上补充维生素D,但是需要注意的是鸡蛋需要和一些动物性食物一起食用,以促进维生素D的消化吸收。　4、牛奶　牛奶人目前食物中除了人奶以为营养物质最为齐全也最适合人类食用的一种食物,牛奶中含有各种营养成分,不但含有较多的维生素D,其维生素D也比较好吸收,是补充维生素D的理想选择。　5、菠菜　菠菜是植物性食物当中含维生素D含量相当高的一种蔬菜,但是菠菜中的维生素D并不是很容易被人体吸收,需要吃一些动物性脂肪,可以促进维生素D的吸收,也可以用植物性油来炒菠菜,这样就能够更好的吸收利用。　6、动物肝脏　动物的肝脏中维生素D的含量普遍较高,尤其是以鸡肝和牛肝最多,动物肝脏中的维生素D比较好吸收,补充时效果很明显。尤其适合老年人食用。　7、香菇　香菇是一种常见的菌菇类食物,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干香菇中含有的营养素是非常多的,尤其是维生素D的含量相当高,因为在香菇晒干过程当中会增高维生素D的含量。而且在平时多吃干香菇,能够抗病毒,可以防癌,而且能够降低胆固醇,可以预防心血管疾病。　二、维生素D的作用　1、维持体内钙平衡　维生素D是钙和磷吸收的关键性成分,在机体血钙浓度较低时,维生素D诱导甲状旁腺激素分泌,释放到骨和小肠,分解骨骼中的钙质和促进小肠对钙质的吸收,调节血钙浓度,当血钙浓度较高是也会刺激甲状腺C细胞,产生大量的降钙素,抑制骨动员和小肠对钙质的吸收,促进钙质从肾脏的排出,稳定血钙浓度,不至于对身体产生危害。　2、维持体内磷平衡　磷在人体内部也十分重要,血磷水平也会影响身体的健康