提起芭乐大家可能不知道是什么水果,但是一说番石榴肯定就会有人知道,因为它的营养价值极高,被种植户朋友誉为珍珠。那么芭乐怎么吃?籽可以吃吗?功效与作用禁忌有哪些呢?
一、芭乐简介
1、芭乐果皮一般呈青绿色,但是打开之后果肉就是白色及黄色,因为品种不同果肉和果皮会有所变化。
2、芭乐树一般种植两年就能结出香甜可口的芭乐果实。
3、芭乐种植土壤要求,对土壤没太大要求,砂质壤土、粘壤土都可以种植,但是排水性能一定要好。
4、芭乐中国主要产地分布,在我国广东、海南、广西、福建、江西、云南、台湾等省均有种植。
5、芭乐(番石榴)品种主要有
(5.1)新世纪番石榴
台湾新选育品种,品质优。果实耐贮藏,鲜果采收后不经保鲜处理,放置室内10天仍保持原有风味。
(5.2)胭脂红番石榴
胭脂红番石榴在广东、广西栽培面积较大,属于地方良种。其最主要特征是果实成熟时呈现各种美丽的红色外观。又分为5个品系,即宫粉红、全红、出世红、大叶红、七月红。
(5.3)水晶番石榴
台湾新育成品种,是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种。自然坐果率较以往的无籽品种高。
二、芭乐(番石榴)怎么吃
芭乐一般在6-8月份成熟,现在就是正值吃芭乐的最佳时间,但是好多人觉得芭乐果不好吃,有籽,又硬,又大一个,都不知道如何下口。现在就叫你怎么吃。
1、把芭乐清洗干净,用水果刀切成小块,再放进干净的盘子里,用牙签吃。
2、把芭乐清洗干净,切成小块,加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。
3、芭乐直接食用,洗干净之后,不用去皮直接吃就行,不像苹果那样需要削皮,这属于芭乐最简单的一种吃法,这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养,不会流失。
4、芭乐榨汁喝,榨汁喝也是比较常见的吃法,榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐,切成小块放入榨汁机即可,如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配,最后加入少许蜂蜜就可以喝了。
5、芭乐可以腌着吃,把新鲜的芭乐清洗干净,放入煮沸的开水中,过一下,放入盘子中,加入少量的食盐和黄粉即可,在用手慢慢揉搓,等腌好入味即可食用。
6、芭乐吃硬的还是吃软的
芭乐吃软的话说明比较熟了,口感比较软糯,同时储存不了几天;芭乐吃硬的话比较爽口脆嫩,可以久放。
三、芭乐怎么算熟了