秋天买的干辣椒,晒干,用它来做油炸干辣椒,非常好吃。
干辣椒用干毛巾擦去表面浮灰。
将干辣椒切碎放入碗中。
准备好食盐。
将2克左右的食盐放入碗中。
锅中倒入食用油,油要烧开。
用勺子分次放入碗里,干辣椒就炸好了。