胃肠炎患者不要吃茄子。茄子属于是寒性的食物,吃了之后会导致胃寒加重胃肠炎的症状,会引发肚子疼痛,腹胀或者是腹泻的现象加重。有胃肠炎的患者应该吃一些温热性的食物,比如适量的吃点山楂、木瓜。蔬菜方面可以适量的吃点山药,能够有调理脾胃的作用,帮助消化,增加食欲,还能够减轻拉肚子的现象。有胃肠炎需要注意清淡饮食,注意保暖,尽量不要吃寒性的食物,像冬瓜、苦瓜、绿豆,这些食物都会加重肠炎,加重腹泻的现象。有急性的肠胃炎还应该注意根据个人的临床症状采取对症治疗的措施。