小麦具有养心神、敛虚汗、治心慌、自汗、盗汗等功效。小麦有什么功效呢?又有什么食方呢今天小编介绍一下小麦的功效和有关食方,一起来了解一下吧。
小麦主要含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶及维生素b等成分。巧食小麦,可防治多种疾病。
小麦功用和药效
1.养心神,敛虚汗。陈小麦粉外用消疮肿有良好的功效。
2.痈疮疖肿,一切无名肿毒,初起未溃者:陈小麦浸泡水磨取淀粉,将淀粉炒焦研成细粉,以米醋调成糊,涂于患部,有效率达到98%。
3.妇人脏躁(癔病)、悲伤欲哭,神经性心悸,怔忡不安,失眠怎么调理
失眠:浮小麦15-30克,甘草9克,大枣4-6攻,水煎服。
4.心慌,自汗,盗汗:浮小麦30克,茯苓、麦冬各9克,水煎服。浮小麦、糯稻根各30克,碧桃干9克,水煎,一日分2次服。
5.白天出汗,如精神紧张尤易出汗:淮小麦30克,红枣6个,甘草6克,桂圆肉5个,水煎渴汤,吃枣和桂圆肉。
温馨提示:存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新。”的说法。面粉与搭配着吃最好。
小麦食方
1.甘麦大枣汤:甘草10g,大麦10g,加水煎汤服。
源于《金匮要略》。