雪花梨味甘微酸性凉,有生津止咳,润肺清燥化痰止咳的作用,食用雪花梨,对于咳嗽有很好的促进愈合作用。其应用方法有几种:1.生梨粥,雪花梨2个,去皮捣碎加薏米100克,煮成粥食用。2.雪梨炖冰糖,雪梨2个,冰糖60克,将雪梨去皮去核,加入冰糖隔水炖熟,整只梨及梨汤均可食用。3.雪梨加花椒,雪花梨洗净后,均匀在雪花梨上扎孔,尽量均匀,在孔内放一粒花椒,然后放入锅内蒸熟后,将梨中的花椒去掉,吃掉整个梨,1天1个,一般数日即可见效。4.绿豆汤煮梨,一般家庭用的小锅,煮一小锅绿豆汤,放2个梨,煮熟后,早晚各吃1个梨和一碗绿豆汤,坚持连用2个月,可见效。5.雪梨炖川贝,将洗净雪花梨去梨盖,挖去内核后,放入4克川贝,然后再盖上梨盖,隔水蒸熟饮之吃梨,每日服用1个。