随着是经济的快速发展,带来的人们生活水平的不断提高,更加注重生活的品质和质量。 人们更加关心饮食食材的挑选了。 就比如说当今市场上广受朋友喜爱的核桃,从电视的广告中也可以得知核桃确是有很好的保健功能,核桃中含有丰富的营养物质,对人体内部生理活动的调节都起到了很好的帮助作用。 在日常生活中我们也是常常见到,不过呢~核桃也分很多品种,可是薄皮核桃和厚皮核桃哪个好呢? 接下来我们就来详细的看一看~~~ 薄皮核桃和厚皮核桃哪个好 其实皮厚的核桃会好点,虽然皮厚的核桃不好剥。 因为薄皮核桃只是近几年杂交出来的新品种,像有些人不喜欢转基因的东西,就比较抵触。 不过在我爷爷他们那一辈看来,核桃还是野生的最好。 一般野生的核桃会更好,北方多野生核桃,冬季长时间的下雪,来年有吸收了很多的养分,果实的营养价值很高! 所以越是野生的核桃、皮越厚!越是难剥。。。 不过野生核桃论口感可能没有皮薄的好,但是味道和营养方面还是野生的厚皮核桃好。 在老人看来,皮越厚越好,其中的营养价值高。 加上野生核桃比较少,在中国又有一句古话:物以稀为贵,所以老年人认为仁少都是精华。 不过只是品种不同而已,薄皮核桃是近年才有的,其口感没有新疆核桃的香。 所以老年人认为厚皮核桃好,吃起来香~~ 核桃不仅能补脑而且还拥有其他很多的功效,比如核桃可以营养肌肤起到美容的效果。 可以抗衰老增强记忆起到延年益寿的作用。 还可以防止白发早生,治疗肾虚腰痛起到润发和补肾的作用。 所以核桃适合肾虚、神经衰弱、气血不足和从事脑力工作的人群食用。 不过也不是谁都可以吃核桃,如果是腹泻、咳嗽、痰湿的人群则不建议食用核桃,以免产生不良反应。 其实厚皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用 不管是哪种核桃,只是核桃皮薄厚的不同,其营养价值基本是相同的。 核桃具有健脑、补充营养的作用,还可以润肠,治疗便秘。 这些作用,不管是纸皮核桃还是薄皮核桃,都是相同的。 你可以使用核桃进行配药用,也可以单吃,作为零食,也是不错的选择。 当然,如果配上其他的干果熬成美味的汤粥,其食养食疗的作用会更加明显。 所以说薄皮核桃和厚皮核桃那个更好一点,其实是一样的。 核桃在我们日常生活中都是很常见到的,含有丰富的营养物质,不仅可以增加人体的抵抗力,还可以起到非常好的补脑作用。 对于学生,孩子,上班族都有很好的食补作用,平时可以适当的吃一点 。不过也不能多吃,毕竟核桃含脂肪挺高的,吃多了容易发胖~~~