金针菜性味甘、凉、无毒,归经入胃、膀胱,有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效。主治口干热燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血便秘、妇人乳闭等症。但患有皮肤瘙痒者忌食。近年来国内资料有因吃鲜黄花菜引起中毒的报道,食后半小时至四小时左右出现中毒现象,轻者恶心、呕吐,重者有腹疼、腹胀、腹泻等。因此,不宜食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜,也不要单纯炒食。花语一:永远爱你母亲,伟大的母爱,慈母。 (注:萱草即黄花菜)