韩国辣炒年糕　韩剧迷一枚,对韩国美食也一直很心水~~这到辣炒年糕,韩剧里随处可以见呀~QQ的年糕,搭配甜辣的韩国辣椒酱,开胃爽口~!　主料　辅料　韩国辣椒酱适量　油适量　糖适量　超市就可以买到的火锅年糕,掰开,中间对切备用　然后上蒸锅蒸熟备用　炉子开小火,放入清水和食用油,比例水:油=2:1水开后加入一勺韩国辣椒酱(我买的是太阳草这个牌子,正宗韩国进口的,还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点,户户的偏甜)　炉子一直要开小火,熬到酱汁冒泡　下入年糕,翻炒,加入适量糖提味　然后小火慢慢熬到酱汁收干,就可以起锅了。　小贴士　整个炒年糕的过程都要开小火,勤翻动哟,不然酱汁很容易糊锅年糕事先蒸熟这一步很重要,不然下锅了酱都干了,年糕还是硬邦邦的　收藏　5403收藏