首先,买个超级大的雪梨\ud83c\udf50(因为光是蒸梨子也很好吃,怕不够吃哈哈哈)。请注意,是雪梨,效果会更好!\ud83d\udd2a然后拦腰切开,盖子部分可以少切一点,这样比较容易挖出心的部分。(刀工实在不给力就切成块吧,不要纠结。)
用菜刀一点儿点儿把川贝母切成粉末,最好是家里有研磨机磨得碎碎的,我这个早上着急出门就大刀阔斧的捣吧捣吧,明显后期还是块状。如果实在懒就直接丢进去,不过效果肯定距离切成粉末差点儿,还是别图省事儿,对自己负点责任哈哈哈!(\ud83c\udf31川贝母一般有中药的药店都有卖,价格还是挺贵的我觉得,不过为了自己,别不舍得,我这袋卖45)