《两高关于办理赌博案件若干问题的解释》第九条不以营利为目的,进行带有少量财物输赢的娱乐活动,以及提供棋牌室等娱乐场所只收取正常的场所和服务费用的经营行为等,不以赌博论处。
至于收取多少钱属于“正常的场所和服务费用”,各地标准略有差异,具体还需要咨询当地公安机关。以四川省为例,每桌麻将收取的茶水费、场地费等合计不超过100元的,则属于正常的场所和服务费用。
如题所述,该麻将馆只收取桌费50~80元,应该没有超出正常范围,因此并不构成开设赌场罪。