广义的农产品,还包括经过初加工后的农产品。何谓农产品初加工?是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工,“即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动;其他与农新产品收获有关的初加工服务活动,包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等。” 比如面粉、大米、植物油、豆芽、豆粉、奶粉、坚果、果干、薯干、羽绒、腌肉等等,都属于农产品。