如果单从胎儿的生长角度考虑,孕妇在怀孕第三个月开始吃燕窝最有效。胎儿在生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,胎盘形成,绒毛膜更发达,身体处于全面生长时期,所需的营养物质越来越多。所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。孕妇吃燕窝最佳时间燕窝富含氨基酸,以及多种矿物质和胶原蛋白,性温味甘,女性食用尤其好,一般情况下,孕妇可在孕期全程食用。
从备孕期、孕初期、孕中期、孕晚期直到产后都可以食用燕窝。不过各时期孕妇燕窝食用量及方法也会有一些细微的差别。
1.孕初期:怀孕前三个月。用量:干纯燕窝每次2-3克,每天或隔天食用一次,早晚空腹均可食用,正常用量即可。目的:不仅能使母亲身体强健,而且能促进宝宝的脑发育和视网膜形成,使新生儿更加健康、白皙。
2.孕中期:母亲和胎儿都已安定的时期。用量:干纯燕窝每次3-5克,每天食用一次,早晚空腹均可食用。这个阶段母亲和胎儿所需的营养最多,可以加大燕窝的食用量。目的:胎儿需要大量营养来促进脑细胞生成,这个时候孕妇吃燕窝不仅自己能补充营养,还能增加胎儿的智力。
3.孕晚期:28周以后为妊娠晚期。用量:干纯燕窝每次1-2克,隔天或三天食用一次,早起空腹或晚上临睡前食用最佳。临产前为了保险起见,适当减少燕窝的食用量。目的:有利于宝宝出生后神经功能的完善,避免孕妇过度疲劳。
4.产后:产妇需要精心呵护。用量:干纯燕窝每次2-5克,每天食用一次,早晚空腹均可食用,恢复正常用量。目的:燕窝中有丰富而均衡的营养成分,能够提高母乳品质,缓解哺育孩子的劳累,恢复生产前窈窕身姿,为自己的身体打下一个扎实的健康基础。对于剖腹产的妈妈,还可以促进伤口的愈合,避免留下疤痕。
四、孕妇燕窝的具体做法?
1. 取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2-4小时左右。
2. 将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。
3. 燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开)。
4. 取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的),加开的纯净水,水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里(最好在锅底放个小架子),改文火炖20-30分钟即可。
5. 炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、椰子粉或者蜂蜜,也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。燕窝与红枣、枸杞、牛奶等食品一起炖煮对孕