菠菜和虾一般不建议在一起吃。菠菜是一种营养价值很丰富的蔬菜,吃完之后可以有效的为人体提供能量,并且可以促进肠道蠕动、降低血脂、降低血压。但是菠菜中含有的草酸含量比较高,草酸一旦与虾之中的蛋白质相遇之后有可能会影响蛋白质和钙离子、铁离子的吸收,严重的甚至可能会导致代谢障碍,出现腹痛、腹泻现象,所以不建议一起吃。