血管堵塞患者选择适合自己的饮食就是最好的,一般心血管堵塞饮食指导如下:1、首先不要摄入太咸的食物,因为进食太咸的食物容易引起血压波动,尤其引起高血压,血压增高对血管堵塞有加剧作用,因为高血压是引起血管堵塞的很重要危险因素;2、不能进食过于油腻,进食太油腻更容易导致血脂增高,加剧血管动脉粥样硬化的发展,会使狭窄越来越重,所以不能进食太油腻;3、不能进食胆固醇太高的食物,每天胆固醇又是必须的,因为大脑、激素等都需要胆固醇,但是总量要控制好,最重要的是血脂水平要达标,不是说到正常值就可以,对不同的人要求不一样,一定要达到要求。所以不能进食太油腻、胆固醇太高的食物;4、适当多吃蔬菜,尤其是新鲜蔬菜、水果,只要控制热量总量就可以;5、还可以适当多摄入对心脏有益的食物,比如洋葱、木耳、各种豆类制品,适当补充优质蛋白,保证营养充足就可以;6、适当吃奶制品,牛奶、酸奶,适当的补充钙,对于心血管健康有益。