接着,我开始烧第一道菜——炒豆芽。先到冰箱里拿出妈妈未烧的豆芽,放在水里,仔细地洗干净了,把油倒在锅里烧热,放进豆芽,锅里发出很大的声音,吓了我一大跳,我紧张地直眨眼,幸好不一会儿就安静了,我模仿妈妈平常炒菜的姿态,得意地翻着锅里的豆芽,望着听话的豆芽,心里一阵欣喜,突然我想起,应该放盐了,我慌慌张张地在调味盒里找了半天,放了满满一匙盐,加上一大碗水,盖上锅盖,听着锅里发出吱吱的声音和诱人的香味,心里既是激动又是紧张,紧张的是怕菜烧不熟,于是,耐心地等了好久,打开锅盖一看,豆芽都烧烂了,只剩下一些绿色的小点在汤里漂浮,我吓得气都喘不过来,赶紧关了煤气,找了味精放进去。最后,把我的杰作——豆芽汤端到桌子上。虽然没做成炒豆芽,但豆芽汤照样让我高兴,心想,等妈妈回来,让她尝尝我创造的豆芽汤,一定会让妈妈大大地佩服我。