二个份全蛋-----3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的.。为什么需要生蛋黄呢?我的配方都是没有生蛋黄的。一般在芝士层都是芝士混合半打发的鲜奶油,