西洋参能和枸杞红枣一起泡水喝,西洋参性寒,有补气养阴的功效,枸杞性温,可以养肝明目、滋补肝肾,两者没有药效冲突,且没有配伍禁忌,所以西洋参可以和红枣一起泡水喝,红枣里面含有钙、铁、锌等多种微量元素,能够促进铁离子合成血红蛋白质,对于造血功能有一定作用,西洋参有补气滋阴的功效,所以西洋参红枣有补血滋阴的功效。