白萝卜鸡蛋汤的功效 白萝卜鸡蛋汤是由白萝卜鸡蛋做成的汤, 这是一个特别简单 容易制作的汤, 可是大家可能不知道白萝卜鸡蛋汤还有一些特殊 的功效,白萝卜有消积化痰的功能,它还能增强免疫功能,因为 它含有很多维生素,它还能促进肠胃蠕动,下面我详细介绍一下 白萝卜鸡蛋汤的功效。 1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素 C 和微量元素 锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 2. 帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动, 增加食欲, 帮助消化; 3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的 淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力, 吞噬癌细胞。 此外, 萝卜所含的多种酶, 能分解致癌的亚硝酸胺, 具有防癌作用。 第 1 页 白萝卜的功效:酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺, 木质素可使人体巨噬细胞能力提高 2~3 倍,可防治癌症。杀菌 素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用;消 化酶可以促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化和吸收;芥子油,粗 纤维能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进食欲,健脾补虚;它还含 有干扰素诱生剂,可诱生人体产生抗病毒、抗肿瘤的多肽类药物 干扰素 白萝卜 的鉴别:选择皮白,有光泽,不太粗,直的萝卜。 买后要将叶子去掉,以防水分的丢失。 白萝卜鸡蛋汤是您做汤的不二选择, 相信大家也已经看到白 萝卜有很多很好的功效,对于人的身体健康十分有利,食物疗法 是比吃药还可靠有用的调理身体的方法, 所以家中做几次这样的 汤对老人小孩都非常棒, 希望我的建议对您有用, 祝您身体健康, 家庭愉快! 第 2 页