1.白豆腐 劈开2半 放入煮开的水里 在往水里加点咸盐 抄一下 捞出放到铁板上(把锡纸铺到铁板上在放豆腐)2.锅里放油 先把辣椒酱炸一下 在洋葱 大葱 香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油 和味精 后出锅 到在豆腐上3.把淋上酱的豆腐 就着铁板放到火上煮开一下这样韩国铁板豆腐就做好了 汗 人家配方都是和机器一起卖 不要太天真哦 老大我不卖!!! 很好吃嚎~ 那个你要请专家了~! 楼上说的 那样 不是真正韩国铁板豆腐。
很多小吃车上那些 只是 表面上取了"韩国..."这样名字而已。
不是还有什么 “韩国烤肠“吗?(街上卖 烤火腿肠 油咋火腿肠 那些的...我也看过了) 我知道的铁板豆腐 简单告诉你(虽然不是真正韩国的) 1 弄一块 白白的豆腐(不是油咋豆腐) 2 然后 放点油(铁板上) 3 然后 放豆腐 (等几分钟...不要完全炒 或 油咋) 4 到了适当时间后 在豆腐表面上 涂料。
5 然后再 搞一会 6 就ok 了料的做法: 红辣椒粉,葱,酱油,味精,香油,(还有 要加点什么 就看你自己) 把葱切很小很小,然后放点油炒一下(不要太久) 然后放酱油,辣椒粉,味精,香油 等材料 在炒一下... 最后 涂在豆腐表面上......... 展开

街边的铁板豆腐的调料有哪些请懂的过做过的指点一下谢谢

中小火香煎豆腐(路边摊)的做法步骤33.煎好一面翻面香煎豆腐(路边摊)的做法步骤44.表面先刷一层辣椒酱,再刷一层番茄酱香煎豆腐(路边摊)的做法步骤55.撒盐.平底锅刷油.撒葱花香煎豆腐(路边摊)的做法步骤77主料豆腐150g 辅料辣酱2勺番茄酱2勺盐适量辣椒粉适量油适量孜然粉适量椒盐粉适量烧烤粉适量葱适量 步骤香煎豆腐(路边摊)的做法步骤11,孜然粉.煎好出锅,外酥里嫩,煎豆腐,烧烤粉香煎豆腐(路边摊)的做法步骤66,椒盐粉,辣椒粉.豆腐切厚片香煎豆腐(路边摊)的做法步骤22...