家庭版 鸡肉火锅
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下午睡了个午觉 突然觉得好好无聊啊 然后去逛超市 本来是打算做兔子火锅的 可是去的晚 宰兔子的人不在 只有买了鸡

家庭版 鸡肉火锅的用料

鸡肉半只(买少了 几下就没有了)生姜蒜 香料适量
火锅底料辣味、三鲜各一包 不要买太大包了哦各种蔬菜 肉类适量

家庭版 鸡肉火锅的做法

步骤1
鸡肉洗净 沥干 备用
步骤2
生姜蒜 香料 洗净备用
步骤3
锅内热油
步骤4
倒入鸡肉 香料 生姜蒜 翻炒
步骤5
倒入火锅底料 辣的那包 继续翻炒
步骤6
另外备好火锅用的盆子 到入炒好的鸡肉 倒入水 放入另外一包三鲜底料 倒入鸡精 盐适量 继续煮
步骤7
煮汤的时间 准备喜欢的菜 我准备了 千层肚 鸡尖 豆腐皮 火腿肠 脆皮肠 笋子 鸡腿菇 空心菜 另外一盘是准备的吃火锅时用的油碟 因为各地的口味不一样 我四川这边比较喜欢 蒜蓉 香菜 葱 小米椒 香油 蚝油等
步骤8
菜准备好了 一根大葱 洗净切段 放入火锅中 就可以开动了
步骤9
可以开动了
蔬菜和肉类 我没有详细列明 因为个人喜欢的菜不一样 根据自己的喜好来就好了 鸡肉最好不要选老鸡 因为老鸡的话 吃起来口感不好 很老 最好选嫩鸡 吃的时候也不老 口感细嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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