1.将豆角去筋洗净,土豆去皮洗净。
2.熟肘子切成小块。
3.将豆角焯汤10分钟。
4.起锅热油,将切成滚刀块的土豆炒香。
5.加入豆角一起煸 炒。
6.加入肘子和肘子汤,大火烧开转小火。
7.汤收的差不多没了加盐大火炒匀出锅。