1.福寿鱼并不是不能吃,只不过是现在我们的一些江河湖泊受到严重的污染,再加上福寿鱼是属于杂食性的鱼类,福寿鱼的消化道会含有各种植物性的饲料,比如说水稻,还有商品饲料等等,当然也可以吃一些浮游植物等等。2.由于这一特点导致福寿鱼的是特别容易受到污染的,尤其是在一些污染地区较为严重的江河湖泊福寿鱼,体内的汞元素含量还是非常高的,所以大家如果要吃福寿鱼还是应该要尽量的观察,如果福寿鱼的体表是呈现黑色的,那么最好是不要再吃。
多吃了之后就会引发消化不良,有可能还会有过敏的现象。
扩展资料
选购技巧:
1.肉质要有弹性。
2.鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外观完整,无鳞片脱落之现象。
5.无臭腥味者为新鲜的。
烹饪技巧:
罗非鱼以红烧、清蒸为最好。
巧去鱼腥味:
方法一:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;
方法二:鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;
方法三:吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。