准备好白糖和盐先搅拌会儿然后再加面粉没有面粉,用淀粉也可以。继续搅拌加入少量的水继续搅拌到没有水分就可以了。
小苏打,也就是碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO₃,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。