文:何丹琳
早前被雅士利圈定为今年“重点打造”的婴幼儿配方奶粉品牌瑞哺恩,这回发大招了!
今天,这家奶粉公司在中国大熊猫保护研究中心卧龙神树坪基地举办“瑞哺恩品牌焕新发布会”,同时在线下10000家门店连线直播发布会现场。
小食代在现场了解到,瑞哺恩正式公布中国母乳研究前沿成果——新型全价母乳结构脂UPU,并形容其将会成为“配方科技创新实现新突破”。与此同时,该品牌还发布“更加亲和宝宝体质的乳粉”的品牌主张。
雅士利国际集团执行总裁闫志远
值得注意的是,今年1月出任雅士利国际集团执行总裁的闫志远出席了该发布会,这也是其上任后首次与媒体及业内KOL交流。
新成果
我们先来了解一下这个被形容为“具有里程碑式的意义”的新科研成果。
会上,来自全球食品专业排名第一的江南大学至善特聘教授、博士生导师、瑞哺恩母乳脂质首席科学家王兴国教授表示,经过十多年的研究,在分析了近139.6万母乳脂肪成分数据后,蒙牛和江南大学母乳研究院团队开发出了“新型全价母乳结构脂UPU”。
也就是说,这一科研成果聚焦于母乳脂肪领域。“它与母乳脂肪的总体相似程度达到90%以上,这一成果的转化和应用将实现让乳粉更亲和宝宝体质。”王兴国说。
另外,据介绍,基于对大量母乳脂肪数据的科学分析,王兴国带领的科研团队“创新性构建了母乳脂肪的相似性评价模型”,并已获得中国发明专利。
资料显示,脂肪是母乳的重要组成部分,对宝宝生长发育,特别是大脑和神经系统发育至关重要。然而,母乳脂肪非常复杂,目前已经鉴定出的脂类成分多达上千种。基于它的复杂性和多样性,脂肪研究一直是母乳研究一个的热点与难点。
王兴国教授分享中国母乳研究前沿成果
“新型全价母乳结构脂UPU的开发,标志着中国在母乳脂肪领域的研究打破了西方国家的领先优势,极大地提升了中国乳业在全球的话语权,也意味着中国将由此进入引领全球母乳研究的新时代。”雅士利在今天发布的一份通报中形容道。
据雅士利方面今天透露,目前,瑞哺恩已经正式启动新型全价母乳结构脂UPU商业化生产项目。
蒙牛集团总裁卢敏放致辞
随着项目推进,由该最新研发成果加持的瑞哺恩婴幼儿配方奶粉新品有望在未来推向市场。“瑞哺恩奶粉在添加新型全价母乳结构脂UPU完成产品升级后 ,将能够实现乳粉更亲和宝宝体质这一重大目标。”该公司表示。
“未来,我们会继续潜心母乳研究和婴幼儿健康研究,在碳水化合物、蛋白质等其他主要成分上也已有阶段性成果,未来三年内会陆续发布出来。”闫志远今天说。
新主张
因此,在发布最新母乳研究成果的同时,瑞哺恩今天还正式发布了一个品牌新主张:“更亲和宝宝体质的乳粉”。
闫志远在会上表示,蒙牛雅士利已在奶源布局、研发力量、生产工艺、质量体系和产品组合五大领域实现“并驾齐驱”,依托集团强大的背景,品牌焕新后的瑞哺恩“将迎来全新的发展机遇”。
“我们已经与中粮、达能、蒙牛、Arla四巨头形成战略联盟,未来,我们也将进一步深化与战略合作伙伴的关系,在实现全球科研与资源共享的基础上,更多地借鉴彼此的国际高端研究成果。”他说。
随着此次品牌新主张的发布,该品牌还宣布认养国宝大熊猫,并正式发布熊猫哺乳的“视觉锤”。
小食代留意到,在谈到瑞哺恩的优势竞争时,蒙牛集团总裁助理、集团CMO王斌在会上表示,瑞哺恩奶粉“更加清淡口味,更多营养成分”。
该公司引述的一项最近北京市消费者协会委托国家副食品质量监督检验中心进行的感官测评显示,选取在中国市场上销售的10种国内外知名品牌的配方奶粉,以鲜牛奶为参照物,在淡奶油味、油脂味、腥味、蒸煮味,蔬菜味、糖果味、金属味7个风味指标的综合评测中,对比了这10种奶粉在风味上的差异,结果显示“瑞哺恩奶粉的口味更清淡”。
“依托本土母乳研究优势,瑞哺恩将为中国宝宝提供更加清淡口味、更多营养成分的奶粉。”雅士利表示。目前,瑞哺恩已经推出包括牛奶粉、羊奶粉以及有机奶粉在内的3个系列7款产品,包括瑞哺恩菁珀等系列。
该公司正在持续加码高端婴儿奶粉市场。雅士利表示,瑞哺恩凭借在母乳研究领域的实力与创新成果,已经在婴幼儿配方奶粉上“实现突围”,未来将继续投入母乳研究,进一步迸发国产奶粉品牌的创新力和竞争力。
近两年,奶粉品牌高端化趋势愈加明显。据2018年尼尔森《中国婴幼儿快消品市场发展报告》显示,预计未来3-5年,中高档产品约占70%-80%的市场份额。
新策略
目前,在雅士利的婴幼儿配方奶粉业务,瑞哺恩是被寄予厚望的“重点培养对象”。
小食代介绍过,在今年3月的一季度业绩会上,雅士利新帅闫志远提出,2020年雅士利工作有“两条主线”,以及一系列重大调整。他表示,两条主线一个是聚焦,一个是创新,“通过聚焦,我们去建立优势;通过创新,我们去打造高效的组织能力。”
在聚焦品牌上,他说,首先,雅士利在婴幼儿配方奶粉业务上将聚焦于瑞哺恩品牌。“过去我们有5大品牌,投资比较分散,所以从2020年开始,我们会重点打造瑞哺恩这样一个明星品牌。”他说。
闫志远此前曾表示,在聚焦区域和渠道上,雅士利计划聚焦到国产奶粉占比较大的一些省份,同时聚焦电商和连锁母婴两大渠道。“我们希望在2020年雅士利在电商渠道实现高两位数增长。”他说。
“今年下半年,瑞哺恩将从品牌、产品和渠道三个方面继续发力。”雅士利有关负责人今天表示,“在品牌方面,将加速品牌建设,让更多的消费者熟知瑞哺恩奶粉。在产品方面,继续加大科研投入,升级主力产品。在渠道方面,接下来会将资源聚焦重点市场,加大重点市场的资源投放力度。”
上述负责人表示,未来,细分产品仍会是瑞哺恩的工作重心之一,瑞哺恩会紧抓消费者需求,更加重视细分化的品类研发,形成产品的差异化,从而获取更多的竞争优势。“另外,在营销策略上,我们将更加精准化,形成重点区域发展模式,有针对性地挖掘下沉市场的潜力。”
至于雅士利新策略中的“创新”主线,闫志远此前表示,在组织创新上,雅士利将从过去的8个事业部精简为3个事业部:中国品牌,进口品牌,还有营养品,以增强内部各个事业部资源的协同能力、反应速度,以及对外的谈判能力等。
在模式创新上,他指出,雅士利2020年要推进数字化赋能,因为90后妈妈其实都是互联网的一代,所以该公司需要在数字化方面和消费者很好地连接与沟通,发展包括门店赋能的“蒙雅到家”和消费者赋能的“雅妈荟”等平台。
“2020年,雅士利将持续会进行低毛利低端产品的淘汰工作,同时加码高毛利高端产品的布局。全年我们预计会实现(收入)低两位数增长,从利润来看预计将持续盈利。”他说。