菠萝
0人做过这道菜
怎么吃都不酸啦~不要看佐料重口,其实吃起来清爽怡人停不下来!辣椒、盐、薄荷这些冲冲的味道加上酸酸的菠萝竟然变成清新自然的口味,而且在入口一秒后开始散发出奇异的甜味(啊这一切难以描述太美妙)!配好的辣椒粉还可以拿来蘸芒果用! 专治各种不爱吃水果补维c的大孩小孩~
用料
薄荷叶 *可以不要大(五片)小(八片)
辣椒粉(chili peppers)瓷调羹一瓢平
细盐辣椒粉的三分之一那么多
青柠檬(lime)*可以不要半只
菠萝的做法
菠萝切片,薄荷切丝,放在高高的碗里,再挤些青柠檬汁,搅拌(香香的哦)
把盐和辣椒粉混合好,用纸一卷做个小漏斗,用小漏斗把混合的粉又薄又均匀地抖在每一片菠萝上(或直接蘸,但可能会蘸得太厚)。
快吃,停不下来噜!
小贴士
如果有墨西哥或海南产的拌水果用辣椒粉(seasoning with lime),可以直接撒在水果上(不用配噜)!青柠汁和薄荷叶是清新自然感觉的灵魂!
8 收藏