不用放。具体做法如下:
主料:猪骨头400g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、味精适量、姜适量、蒜适量
1、将买来的大骨头洗净,控干水分。
2、将水煮开,将大骨头焯一下水。
3、在锅内放入焯好的骨头,姜慢慢的熬。
4、将葱花切碎,放在汤碗里面备用。
5、在汤碗里面放入精盐,胡椒粉,鸡精。
6、大骨头汤熬好后,倒入碗里,搅拌均匀后即可食用。