答:葡萄酒一般是没有保质期一说的,大部分白葡萄酒时候即饮,高品质的霞多丽葡萄酒十年左右成熟期,优质的雷司令葡萄酒十年左右成熟期,而高品质甜白葡萄酒二十年左右成熟期。
答: 其实,在西方国家一般都不会在葡萄酒酒标上标保质期,而根据《预包装饮料酒标签通则》,葡萄酒和酒精度超过10%的酒精饮料可以不标保质期。相关人士认为,过期的葡萄酒并不等于变质的葡萄酒,只是已经失去了原有的风味。所以要给葡萄酒标注保质期,不如给葡萄酒标注适饮期。
答: 事实上,葡萄酒是没有保质期一说的,不过,进口葡萄酒到国内,根据中国的食品卫生法规,中文标签上必须写有保质期,也就是说所谓的N年保质期的说法不过是为了使进口程序合法化而已。
答: 大部分白葡萄酒适合即饮;高品质的霞多丽葡萄酒十年左右成熟期;优质的雷司令葡萄酒十年左右成熟期;高品质甜白葡萄酒二十年左右成熟期。
答: 国产的白葡萄酒过期了,不建议继续饮用,因为白葡萄酒一般都应该在装瓶后的2到3年内饮用,而保质期一般在8到10年,过了保质期的葡萄酒其实早就过了最佳适饮期,如果保存条件不佳,甚至有可能已经变质。
答: 在国外,葡萄酒是没有保质期一说的,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是中国特色。其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同,单宁结构是主要的影响因素。
答: 事实上,对于葡萄酒来说,并没有保质期一说,准确来说应该叫适饮期更合适,就算是再好的葡萄酒都有适饮期的。过了最佳饮用的时候,酒质会渐渐走向衰退的。
答:葡萄酒并没有保质期一说,之所以一些葡萄酒,包括进口葡萄酒上都标注有保质期,是因为葡萄酒到了国内,根据中国的食品卫生法规,中文标签上必须标有保质期。也就是说,像10年这样的数字仅仅是取一个所谓标注期限,使进口程序合法而已。
答: 没有保质期的葡萄酒,按照中国目前的法律来看是不允许的,国内酒厂出产的葡萄酒背标上必须标明葡萄酒的保质期。葡萄酒的保质期一般都在8到10年,但是对于干白葡萄酒来说一般应该在装瓶后的2到3年内饮用为佳,这样可以保证最好的口感和风味。
答: 红葡萄酒因为含有多种抗氧化物质,所以抗氧化性能比较好,加入的二氧化硫的量要比白葡萄酒少很多。对于白葡萄酒来说,因为基本上不含单宁,所以其抗氧化的能力也比较弱,需要加入较多