在海鲜市场上,红花蟹的重量一般在每只200克-300克,价格在100-130元之间。但超过500克以上的红花蟹即可视为顶级货,价格昂贵,可遇而不可求。
18、梭子蟹
梭子蟹是中国浙江炎亭和舟山的著名水产,以海捕野生梭子蟹闻名,其中尤其以炎亭为最。炎亭位于中国温州苍南县东部的一个海边小镇,是寒暖流交汇地,由于天然饵料丰富,成为梭子蟹得天独厚的繁殖场所。炎亭所产的梭子蟹个体通常在300克-700克,产量大,质量佳。野生的梭子蟹口感鲜嫩,肉质雪白,肉也一丝丝的。炎亭梭子蟹早在40年前即出口日本,在国际上也享有盛誉。
19、澳洲泥蟹
个体特别肥壮,属于青蟹的一种。每只重达2斤以上。此蟹售价为230元1斤。