把牛奶装在玻璃碗或不锈钢碗里间接加热,可以让加热过程更慢更均匀。
把牛奶倒进耐热的碗中。将温度保持在较低水平,让锅里的水继续沸腾。小心地把牛奶倒进玻璃碗或不锈钢碗中。经常搅拌,加热至碗边出现小气泡,并且有蒸汽冒出。[6]牛奶沸腾后就关火,然后根据需要使用或冷却。方法3 的3:
为婴儿加热牛奶
将瓶子浸在温水中均匀加热。把瓶子放在装满温水的碗中,或者拿到流动的温水下。碗里的温水变凉了,就得换热一些的水。根据宝宝的喜好,将牛奶加热至室温或体温。[7]