嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种 ,属太湖猪的一个主要类群 ,素以产仔多 、性成熟早 、耐粗饲 、适应性强 、肉质好 、杂交效果明显而著称 ,是我国宝贵的生物资源 。中心产区位于我市各县(市 、区) ,是浙江省的重点保护品种 。上世纪70年代末 ,我国曾将5头嘉兴黑猪作为国礼赠送给法国 。经过法国生物学家 、遗传学家 、营养学家30多年的培育 ,大大提高了法国猪种的繁殖水平 。
嘉兴黑猪原种场始建于1979年,并一直从事嘉兴黑猪的保种 、选育 、推广工作 ,1991年被浙江省农业厅定级为省级原种场 。2002年,我市还培育成功了繁殖性能好 、瘦肉率高 、体型外貌一致 、遗传性能稳定的嘉兴黑猪新品系 。但由于市场的变化与商业化的缺位 ,嘉兴黑猪保种工作一度陷入困境 。
为进一步加大对嘉兴黑猪资源的保种和开发力度 ,我市委托国家级农业龙头企业浙江青莲食品股份有限公司专门负责嘉兴黑猪的保种和繁育工作 ,确保这一优良地方品种能得以更好地延续和开发 。

苏钟猪养殖技术

太湖猪二代养殖 第二篇

[农广天地]苏钟猪养殖技术(20140610)
苏钟猪是由江苏省农业科学院畜牧研究所经过多年的努力 ,以江苏省本地猪太湖猪为母本 ,与丹麦长白猪通过杂交,历经8个世代以上的系统选育而成的优质高产型瘦肉猪新品种 。这个新品种于2001年通过了江苏省畜禽品种审定委员会的审定 。这也是江苏省自主培育的猪新品种 。