酒黄精和黄精都是中药饮片,中医上区别中药饮片很重要,因为这是防止弄错药物,既然如此,酒黄精和黄精的区别是什么?
酒黄精是经过炮制的黄精,是经过黄酒炮制的,因生黄精具麻味,虽然没毒,但刺人咽喉,一般不直接入药。酒制能助其药势,使之滋而不腻,更好地发挥补益作用。其实一句话:酒黄精是用酒炮制的,而黄精则没有,这就是根本区别!
生黄精具麻味,虽然没毒,但刺人咽喉,一般不直接入药。处方中写黄精,是指制黄精。生黄精色黄入脾,健脾气的功效更强。炮黄精色黑,用酒和黑豆炮制,黑色入肾,补肺肾阴虚的作用应该更强。“生升熟降”“酒制升提”。
酒黄精利用黄精的主要炮制方式:黄精:洗净泥土,略润,切片,晒干。酒黄精:取拣净的黄精,洗净,用酒拌匀,装入容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖到酒吸尽,取出,切段,晾干。(每黄精100斤,用黄酒50斤)。
酒黄精又称炙黄精:黏液质被破坏并去掉,使其滋而不腻,补益作用增强,兼有通经络之功。