大街上收购这些老酒的人,只要能够回收到年份老酒,那么在转手倒卖给酒厂或专门收藏老酒的人,其中的获利空间可以说是巨大的。毕竟街头收酒就跟收古董捡漏一样,有很多人并不知道自己家里存酒的价钱,而且这些年份老酒也没有统一的市场价,这个全靠买卖双方来协商。
大街上收酒的人还会帮助别人鉴定名酒,并且对一些老酒的酒瓶只要品相完整,他们也都会进行收购。收购老酒的酒瓶拿回去做什么,这个就不言而喻了。因为很多人都知道老酒值钱,而且存放在家里也不舍得喝,收酒的人在忽悠存放不当等原因造成的跑酒,或者不会储藏价值会下降等,这样还不如换点钱来的实在。
还有一些老酒不像茅台这么有名,但是价值并不比茅台这些老酒低,这才是这些收酒人的主要目标。比如:全兴大曲、泸州老窖、汾酒和董酒这些,这些酒大家对于它们的价值并不了解,这才是收酒能够取得暴利的目标。对于这些收酒来说,通过回收酒瓶和捡漏,可以说是“半年不开张,开张吃半年”。