来上海之前,阿Ben心想,虽然喜茶在华南有点名气,但是在华东可能没有那么多人认识,毕竟地理差距一千多公里。
来上海之后,阿Ben用“惊呆了”形容自己第一次看到来福士店开业时候的情景,尽管在此之前他已经见证了几十家喜茶门店的开业。
开业后几个月,喜茶来福士门店门口
2月18日来福士开业那天,他早上七点就来到了店里准备开业事宜。八点,来福士商场还没有开门,门口就已经有五十人等在门口准备买喜茶。他认为排队可能是因为开业“买一赠一”的活动宣传,加上在上海有不少之前在广州喝过喜茶的老客户过来捧场。但这个排队人数已经大大超过他们预期。原先准备的材料不足,他们只得临时加紧备料。
本该10点和商场同步开门营业的喜茶,最后拖到了11点半才完成多余物料的补充和准备,才迎来店铺首位客人。之后店铺热度一直不减,媒体报道、网络传播、黄牛争议都让人们对这家新杀进上海市场的奶茶店抱有极高的关注度。
华东市场远远超出了他们的想象。
作为店长,阿Ben既要照看店内员工的芝士茶制作情况,同时也要去检查外场排队情形。开业第二天凌晨回到宿舍,微信里显示有6000多条未读信息,“一整天连把手机拔出来的时间都没有”。
在我们聊天的三个小时里面,他接起了14个电话。不断有人找他询问各种事情,微信消息的弹窗也不断在刷新。
在挂完电话之后,阿Ben用带着江门口音的普通话和我说:“喜茶给了我很多机会。”
和黄牛的爱恨情仇
Vivian是喜茶媒体公关部第一位成员,5月底刚刚入职。做媒体公关出身的她没有想到这样一家在网络上被热议的公司,竟然还没有成立自己的媒体公关部。
出生于1988年的Vivian笑称自己拉高了喜茶团队的平均年龄。团队有很多90后成员,而且各个门店的员工会比总部的更年轻,有好几位95后加入。她本来生活在北京,因为想要回到自己从小成长的深圳,主动争取到了来喜茶深圳总部工作的机会。
令她没有想到的是,上任不久,她就面临了一次严重的品牌危机公关:有媒体曝出喜茶在上海来福士店花钱买黄牛排队的消息。
2017年6月5日,一段名为《黄牛业态调查1:网红与黄牛的爱恨纠葛》的视频开始在网上传播,视频中脸上打了马赛克的黄牛言辞凿凿说自己受雇于喜茶,经常帮店家找学生、白领等不同身份的社会人士排队。