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孕妇吃木薯影响胎儿发育确有其说,并且在实验研究上也曾得到证实.国外科研人员通过大量实验证实,怀孕动物食入一定量的木薯后会引起胚胎畸形.对木薯生产和食用量较大的地区的相关调查也发现,畸形胎儿的出生率也异常偏高.木薯中含有一定量的氰甙类物质如亚麻苦甙等,这种氰甙随木薯食入人体,分解释放出氢氰酸,氰离子与细胞色素氧化酶的铁离子结合,将影响细胞呼吸,严重者还可危及延脑的呼吸中枢和血管运动神经.当过多食入某些品种及贮存不当的木薯后,可导致中毒,轻者口苦,流涎,头痛,恶心呕吐等,重者出现胸闷,气促,意识不清,阵发性痉挛等.胎儿的畸形常与进食木薯过多引起中毒有关.因此,为了你和胎儿的安全,孕妇最好不要食用木薯.当然偶而吃少量木薯并不会对胎儿造成什么影响.不必过于担心.
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产后催奶可以吃以下的一些食物猪蹄汤,瘦肉汤,鲜鱼汤,鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了.但产妇喝肉汤也有学问.如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应早些喝点肉汤,以促使下乳,反之就迟些喝肉汤,以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞.肉汤过浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多.含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往引起新生儿腹泻,因此,产妇喝肉汤不要过浓.可以喝些有营养的荤汤和素汤,以满足母婴对各种营养素的需要.奶制品,奶酪,花生,黄豆和豆制品,鸡脚,笋,麻油,糯米都是不错的催奶食物.忌吃的食品有:含麦芽的食品,大小麦,韭菜和雌性的动物,腌制食品以及辣椒,辛辣的食品.这些对与催奶没有好处,倒是断奶时可用于回奶.木薯应该是没问题的
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忌食木薯.木薯中淀粉的含量很高,蛋白质含量很低,营养价值较差.木薯中还含有不等量的氢氰酸,这种物质对人畜有毒害作用.实验证实,怀孕动物食用一定量的木薯后,会引起一尘不染胎畸形.在木薯产地的产妇也有较多的畸形胎儿出生.可见这与进食木薯引起中毒有关.
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您好:可以吃,不过要确定处理好了,因为木薯的植株各部位都含有对人畜有毒的氢氨酸.木薯淀粉,木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害,因为加工过程中有毒物质已被去掉.要是不确定质量还是不要吃.祝您及宝宝健康!
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