泡这么久。。
一般莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,
莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关。
莲子快速煮烂的方法:先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂...