牛奶蒸鸡蛋
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健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
盐适量
生抽适量
1.把用到的食材准备好。
2.鸡蛋里放点盐,用筷子打散。
3.蛋液过筛(我直接筛到牛奶里了)。
4.蛋液和牛奶搅拌均匀。
5.水开后放在蒸屉上,蒸12分钟。
6.放点生抽,香油就可以吃了。
7.再来一张成品图。
小贴士
1.牛奶和鸡蛋的比例是1:1。
2.蒸的时候盖上一层保鲜膜,蒸出来的鸡蛋羹表面平整,我觉得塑料加热后不好我就没放,所以表面有几个小洞。
牛奶蒸鸡蛋的家常做法
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