较甜的草莓品种是章姬和红颜。采摘过程中,如果想草莓保存久一些,可以挑选果实结实的草莓。用指腹按一下,采摘那些感觉结实、较硬的。如果想要即摘即吃,就可以选择果实略软的。 成熟的草莓是红色的,尽量挑颜色亮丽、均匀的,形状以长圆锥形为佳。 草莓园可能有蜜蜂、虫子等损坏草莓,要注意草莓表皮是否完整、无损伤。表皮有损坏的草莓不耐放,很容易坏。采摘时一定要仔细观察果实,尤其是被叶片遮挡的部分或挨地的一面,如果有发白的地方,就不要摘。 采摘时可以用小剪刀从草莓蒂往上一个拇指的长度处剪下来,这样可以延长草莓的保存期限。