尽管碳酸饮料在我国饮料中的比重正不断减少,但由于碳酸饮料具有独特的消暑解渴作用,这是其他饮料包括天然果蔬汁饮料不能取代的,因此其总产量仍在不断提高。【注解】碳酸饮料的泡沫和刺激味道来自二氧化碳,饮料内的二氧化碳使用取决于特定的口味和品牌。碳酸饮料机又称可乐机,Carbonated drink machines或Coke machine。是制作碳酸饮料的主要机器设备,碳酸饮料机包括:BIB糖浆泵及接头、压力表组、糖浆管道及装机附件、水过滤器、二氧化碳气瓶等。