21　美国联　邦法规　101.56(c)(1)　“淡钠”:如果每次每一次可食用的　参考值中钠含量至少降低了　50%,即为“淡钠”　21　美国联邦法规　101.56(c)(2)　对于膳食和主菜:“淡钠”符合“低钠”的定义　21　美国联邦法规　101.56(d)(2)　如果食品不是“无钠”食品,且如果　有“不加盐”和“未加盐”的说法,必　须在信息栏中标明“此食品不是无　钠食品”　21　美国联邦法规　101.61(c)(2)　“轻微加盐”:钠含量比参考食品中　一般所加钠量低　50%且如果不是　“低钠”食品,要在信息栏中注明　21　美国联邦法规　101.56(g)　食品标签指南　125　营养成分说明定义　(续)　营养成分　不含　低量　减量/少量　备注　糖类　21　美国联邦法规　101.60　“无糖”:　每次每一次可食　用的参考值和标　签所述每次使用　量中糖类小于　0.5　克(对于膳食和　主菜来说,标签　所述每次使用量　小于　0.5　克)　(c)(1)　除了下述说明,　不含糖类或一般　视为糖类的配料　(*)　给出卡路里说明　(例如:“低卡路　里”)　无定义　不得使用　每次每一次可食用　的参考值中,糖类　含量比适用参考食　品中糖类含量至少　少25%(对于膳食　和主菜,则为每　100　克中糖类含量　至少少　25%)　不得在维生素和矿　物质膳食补充剂上　使用此说明　(c)(5)　&　(6)　如果在加工过程中没有加入糖类　或含糖配料,则可以使用“不加糖”　和“未加糖”的说法。如果食品不是　“低卡路里”或“减量卡路里”食品,　要予以说明　(c)(2)　“不加甜味剂”和“未加甜味剂”的说　法仍作为事实陈述　(c)(3)　不包括糖醇　对于膳食补充剂:婴儿和　2　岁以　下儿童食用的维生素和矿物质中　可以使用“无糖”和“不加糖”的说　法。(c)(4)　注意:　*配料说明中所列配料带有星号(*)并附以脚注的除外(例如:“　*　添加微　量脂肪”)。　\uf0b7　RACC　=每一次可食用的参考值。　\uf0b7　少量　RACC　=　小于或等于　30　克或者小于或等于　2　汤匙的每一次可食用的参考值　(对于那些一般在食用时需要再加水或稀释的、每次每一次可食用的参考值中含有　微量所有营养成分的脱水食品,按照　21　美国联邦法规　101.9(f)(1)定义规定,标准　应为当为每　50　克已调配好食品)。　\uf0b7　当含量水平超过