普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25兆焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465兆焦耳,而女生则需要10.046MJ。每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量,可以采用以下的公式:基本热量计算法(精确法)年龄国际单位英制男性11-17岁体重(公斤),×,105,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,11,=,基本热量(千卡)18-30岁体重(公斤),×,63,+,2850,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,7,+,680,=,基本热量(千卡)31-60岁体重(公斤),×,48,+,3500,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,5,+,830,=,基本热量(千卡)60岁以上体重(公斤),×,56,+,2050,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,6,+,490,=,基本热量(千卡)女性11-17岁体重(公斤),×,84,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,9,=,基本热量(千卡)18-30岁体重(公斤),×,61,+,1880,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,6,5,+,450,=,基本热量(千卡)31-60岁体重(公斤),×,36,+,3500,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,4,+,830,=,基本热量(千卡)60岁以上体重(公斤),×,44,+,2050,=,基本热量(千焦耳)体重(磅),×,5,+,600,=,基本热量(千卡)利用上列公式算出每天摄取热量,再从下表计规划每餐的份量,就可以有效控制体重。 要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。