糖类是我们关键的营养来源之一,我们活动的消耗需要以糖类氧化后产生的热量来维持。可一旦糖吃太多的话,反而会造成我们血糖升高,变得越来越胖。那是因为糖里所含的热量极高,稍不控制就会让我们摄入的热量超标。那么,一颗糖的热量相当于多少饭,100g米饭相当于多少糖?
一颗5g左右普通糖的热量相当于1/6碗的米饭。糖的热量相对较高,一颗重约5克的糖含有约20大卡的热量,而一碗100克的米饭含有约114卡路里的热量,也就是说一碗100g的米饭相当于6颗糖。
糖是一种不含钙的酸性食品。正常的人体需要维持在碱性状态,如果进食过量的糖人体将变成中性或弱酸性。如果人体想恢复弱碱性,就必须消耗大量的钙。长期以往,就会影响儿童的骨骼发育。另外,吃糖过多也会导致诸如咽炎、扁桃体炎和肥胖症等疾病。
如果是在饭后立即吃糖会导致血液中糖分过多,胰腺将不得不加倍努力以分泌更多的胰岛素。长久下去,胰腺会由于疲劳而导致胰岛素分泌量较少,容易引发糖尿病。