肉类和禽类加工工作场所中影响工作人员SARS-CoV-2接触风险的独特因素包括:
员工之间的距离- 肉禽加工人员在加工流水线上经常互相近距离工作。在其他时间,员工之间也可能密切接触,比如打卡上下班、休息时间,或者在更衣室里。接触时间- 肉禽加工人员通常与同事保持长时间的密切接触(例如,每班10-12小时)。与潜在感染者的持续接触增加了SARS-CoV-2传播的风险。接触类型- 肉禽加工人员可能会通过空气中的呼吸道飞沫接触到传染性病毒。例如,当工厂的员工感染病毒后咳嗽或打喷嚏。接触受污染的表面或物体,如工具、工作站或休息室的桌子,也可能发生感染。共享的空间,如休息室、更衣室和设施的入口/出口,可能会增加他们的风险。其他可能增加这些员工风险的特别因素包括:在某些共享交通工具工作场所的常见做法,例如共乘车、通勤车、拼车和公共交通工具。与正在发生社区传播地区的其他同事频繁接触。
制定COVID-19评估和控制计划
应指定合格的工作场所协调员,负责COVID-19的评估和控制规划。设施内所有员工都应知道如何就COVID-19的任何问题与指定协调员联系。感染控制和职业安全与健康计划应适用于任何进入或在工厂工作的人员(例如:所有设施工人、承包商和其他人)。设施管理人员应与州或地方公共卫生官员和职业安全与卫生专业人员保持联系,建立持续沟通,以确保他们获得有关COVID-19的最新信息。工作场所协调员和管理人员还应了解并遵循所有适用的联邦法规和公共卫生机构指南。作为合理的职业健康和公共卫生实践的一部分,应定期进行现场评估以确定COVID-19风险和预防策略。作为这些评估的一部分,设施应根据现有CDC指南,在现场风险评估中考虑COVID-19阳性员工的检测和工作场所接触者追踪(确定人际传播)所起的作用。
控制
员工感染预防的建议基于被称为层级控制的方法。该方法将行动按其在减少或消除危害方面的有效性进行分组。在大多数情况下,首选方法是消除危害或过程;安装工程控制装置;并采取适当的清洁、卫生和消毒措施,以减少接触或保护员工。管理控制也是这些工作场所预防方法的重要组成部分。
工程控制
如果可能的话,设置公共工作环境,使员工之间至少间隔6英尺。目前关于SARS-CoV-2无症状传播的信息证明需要在肉禽加工工作环境中保持社交距离并采取其他保护措施。为了保