准备材料:两头一大一小的同类筷子六至七根、炒菜锅一个、盘子一个;在锅中将筷子两头依次轮换并排摆列;往锅中添加冷水,水不能没过筷子,防止筷子因浮力而浮起;将待蒸物放入盘中后,再将盘子置于筷子上;盖上锅盖,即可开始蒸煮。