避免摄入过度去除纤维的精致淀粉食物,例如:白米饭、白面包、白土司、面条等。保留较多纤维的碳水化合物,除了可以满足人体对于碳水化合物的基本需求之外,丰富的纤维还增加饱腹感、延缓血糖上升、帮助减重、降低心血管疾病和糖尿病风险等。