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脂肪胺、氨、芳香胺的碱性由强到弱顺序为:脂肪胺﹥氨﹥芳香胺。
β-醇酸受热时主要发生分子间的脱水反应生成交酯。
具有 [图]结构的有机化合物都能发生碘仿反应。...
具有
结构的有机化合物都能发生碘仿反应。
中性氨基酸的等电点(pI)均等于7。
蛋白质中多肽链之间相互扭曲折叠起来以构成特定形状的排列,称为蛋白质的二级结构。
α-酮酸与稀硫酸共热时发生脱羧反应,与浓硫酸共热发生脱羰反应。
由于季铵盐为四面体构型,所以当氮原子上连接有四个不同基团时,氮原子就成为手性中心,存在对映异构体。
单杂环上有多个不同杂原子时,命名编号按N,O,S的次序编号。
醛和酮沸点比相对分子质量相近的烷烃和醚类高。
单萜含有二个异戊二烯单位。
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