俗话说“家备小生姜,百病不用慌”。生姜是被人们熟悉和常用佐食佳品,除了可以用来调味以外,还有很多的药用功效。生活中,一碗“热姜水”就可以预防和治疗多种常见疾病,这点相信朋友们都知道,可是很多人都不知道用生姜泡水有个误区,不知道这个误区的朋友,会越喝越上火。今天查悦生活就跟朋友们絮叨絮叨,用生姜水泡水喝的好处以及注意事项。
生姜是一种广泛应用的药食两用植物,也是我们日常生活中常见的一种调味剂,它的营养较为丰富,比如含有姜油、姜辣素、脂肪油、树脂、淀粉、戊聚糖、纤维素、蛋白质、色素、蜡和微量矿物元素等,其干物质含量为13.2%~15.3%,可溶性糖2.02%~5.345%,总脂类5.6%~14.7%,淀粉5.78%~8.68%,纤维素5.23%~5.95%,粗蛋白7.89%~10.14%,此外,还含有多种氨基酸、维生素、铜、铁、锰、锌、铬、镍、钴等多种微量元素。