一喝啤酒就拉肚子,是由于,、肠胃已经受到了其他疾病的伤害,导致肠粘膜有充血水肿等炎症,也就是说有结肠炎的情况,它主要是由于细菌引起来的。生冷寒凉的刺激,就会引起拉肚子的情况,这属于慢性结肠炎。它主要是由于脾胃虚寒,不仅仅是喝啤酒会拉肚子,只要是吃一些稍微刺激性的食物,致使肠炎复发加重。