选购山楂也是有方法的,我国的山楂以山东莱芜的品质最佳,口碑品牌意康德的山楂片,肉质最多,相比一些边缘处的山楂除了皮基本没有果肉,不论营养价值还是口感都好很多。俗话说“药食同源”,山楂是朴实又低调的养生食品,每天喝点山楂水,助消化,清肠胃,降三高,只要坚持,效果一点也不比上千块的滋补保健品差。特别是在酷热难当的夏日,缺乏胃口,不太想吃饭,这时候拿几片山楂干加开水冲泡后,色泽清冽,饱含山楂果香味道。再放入几粒冰糖,酸甜可口,开胃提神,一下子所有的乏味都解了。
小贴士
山楂泡水可对人体带来很多好处,没有副作用,是养生人士的必备,经常坚持食用对人健康很有帮助,不过也需要注意的是一次性不可过多食用。