四、青萝卜田间管理
及时青萝卜间苗、定苗或移栽。青萝卜幼苗出土后要及时间苗,以不拥挤为度,萝卜在“破肚期”选留健壮苗进行定苗。一般中型品种行距18~25厘米,株距16~20厘米,大型品种行距25~35厘米,株距25~30厘米。采用青育苗移栽的青萝卜,春季要严格苗龄在40 天左右、叶片数6~7 片时,选晴天及时定植青萝卜,切不可苗龄时间过长。夏季苗龄在20天左右、叶数4片左右选下午凉爽时带土移栽青萝卜。
青萝卜间苗时除去弱苗、病苗,并注意及时补苗。青萝卜浇水掌握土壤湿润、前控后促的原则。青萝卜发芽期一般不浇水,保持土壤有效含水量80%左右;青萝卜幼苗期小水勤浇,保持土壤湿润;青萝卜肉质根生长前期掌握“地不干不浇,地皮发白才浇”的原则,但浇水不宜过多;青萝卜肉质根生长盛期保证浇水均匀、充足,此期应注意防涝、防旱,一般5~6天浇1次水,最好傍晚浇水。青萝卜采收前7~10天停止浇水。
青萝卜加强肥水管理,一促到底。反季节栽培青萝卜,应加强肥水管理,一般不蹲苗,一促到底,使肉质根或叶球迅速膨大,在抽苔前采收上市。青萝卜在施足底肥的情况下,每亩追施硫酸铵20千克即可,分两次施入,青萝卜分别在破肚后和肉质根迅速膨大期。另外,生长的中后期每隔15天叶面喷施0.5%尿素水加适量磷酸二氧钾促进生长,可有效防止未熟先抽苔开花。
青萝卜中耕除草:掌握先深后浅,先近后远的原则,封行后停止中耕。注意不要伤苗伤根。青萝卜除草剂除草,在播种后出苗前于地面均匀喷施。青萝卜常用药剂:每667平方米用乙草胺50~70毫升,也可用丁草胺120毫升,或72%都尔80~100毫升,或25%胺草磷200毫升,或50%大惠利100~150毫升,都可收到较好的除草效果。
五、青萝卜防止空心的方法:
(1)青萝卜平衡供水
青萝卜在生长发育阶段,要求土壤湿度是65%~80%,特别是在萝卜肉质根膨大期,是萝卜一生需水最多的时期,一定要经常保持土壤湿润,土壤水分供应不足或忽干忽湿,很容易造成萝卜空心。所以,应在肉质根膨大期保持平衡供水,当土壤湿度低于65%时,就要适当浇水。但浇水量不能过大,如遇暴雨后应及时排水,防止裂根或烂根。
(2)青萝卜增硼补钾
硼肥能促进青萝卜心实个大,钾能促使萝卜优质高产。从萝卜长出3~4片真叶时就要补硼,一般在萝卜收获前20天为止。在肉质根开始膨大时每隔10~15天喷施一次0.3%磷酸二氢钾溶液。可有效的防止萝卜空心,www.cyone.com.cn提高质量,增加产量。
(3)青萝卜协调生长
协调地上部与地下部的均衡生长,是防止青萝卜空心,获得青萝卜优质高产的关键。在管理上要实行平衡施肥,加强中耕松土,防止叶片徒长,促使植株及时转入肉质根的生长。
六、青萝卜病虫害防治
(1)青萝卜虫害
青萝卜春季栽培应注意防治蚜虫、斑潜蝇,可用灭蚜威、集琦虫螨克、爱福丁等药剂防治。夏季栽培除了防治蚜虫、斑潜蝇外,还应防治菜青虫、夜蛾等虫害,可用百草一号、百虫净或48%的乐斯本进行防治。
(2)青萝卜病害
青萝卜主要有霜霉病、软腐病、病毒病等,霜霉病可在发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200~300倍液,或50%瑞锰锌500~600倍液防治。软腐病发病初期每亩用丰产灵200~300克对水100千克,或用农用链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液进行喷雾防治。
七、青萝卜适期收获
青萝卜 收获是生产中的一个关键技术环节,当青萝卜肉质根充分膨大,叶色转淡时,应及时采收,否则,易出现空心、抽苔、糠心等现象,失去商品价值。
相关知识:
青萝卜与大白菜、黄韭、大蒜并列为老天津卫的四大名菜,享誉世界。