上汤益母草
用料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇
作用:益肾活血,通经止痛
上汤益母草,是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加一睦肉碎,会多一些鲜甜。
鱼白益母草
用料:益母草,枸杞,香菇,红枣,鱼肚,姜
作用:美容养颜,消肿活血
鱼白是鱼肺所制,含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。
益母草薏仁鸭肾煲
用料:益母草,薏仁,鸭肾
作用:清热去湿,补肾降压
益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。
金丝益母草汤 用料: 鸡蛋 益母草
方法:a益母草放水理泡洗干净;
b. 鸡蛋打散,放点油,盐调味, 锅里煎好鸡蛋;
c. 另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后,加盐和油调味;
d. 刚刚鸡蛋如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮,能帮助去药草味,装碗, 鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上即可。
冰糖益母草,
做法如下a. 将当归和益母草加水煎成药汁;
b. 用清水将鸡蛋煮熟;
c. 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
d. 将蛋放入药汁煮3~5分钟即可。
通过以上的文章介绍大家了解益母草的食用方法了吧。益母草不仅具有非常好的药用功效,在养生保健上也具有非常好的保健作用,特别是在秋季,益母草薏仁鸭肾煲最为适合,能够很好的清热去滞,还能很好的去湿气,是很多中老年人的补肾佳品。

5、益母草功效与作用及食用方法有哪些

益母草请大家都认识吧,因为对于女性而言,它们可以起到很好的益气补血的效果,尤其适合帮助女性调理经期缓解痛经等等现象,但是我们需要注意了解正确的使用方法,这样才能够发挥它的保健功效,而下面就详细分析介绍一下,益母草的功效以及几种, 正确的使用方法。
冰糖益母草 菜系及功效:补血食谱 保胎食谱 防癌抗癌食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺:煮 冰糖益母草的制作材料: 主料:鸡蛋100克 辅料:当归20克,益母草30克 冰糖益母草的做法:
1. 将当归和益母草加水煎成药汁;
2. 用清水将鸡蛋煮熟;
3. 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
4. 将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
健康提示
1. 养血益肾,调经止痛,安胎;
2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;
3. 益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;
4. 鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;
5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;
6. 适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;
7. 此菜适合乳腺癌患者食用。