鸡蛋其实是一个组合套装,里面除了卵子,还有蛋黄和蛋清——包含了卵子发育成破壳的小鸡所需的全套营养物质,外面还穿了蛋壳盔甲。鸡蛋不是鸡的月经,人类月经四个星期来一次,假如第二个星期是排卵,那第四个星期才是月经流血。类比到鸡,它下的鸡蛋是第二个星期的产物,不是月经。这只是类比,因为鸡是没有月经之说的。好母鸡虽然整年都在下蛋,但大部分时间因为没机会跟公鸡交配,产下的都是未受精的蛋;但等母鸡和公鸡爱爱之后,下出来的就是受精蛋了,一般情况下,只有受精的鸡蛋才能孵化出小鸡。说“一般”,是因为有特例,极少数情况下,卵子仅存的一条性染色体Z会自行复制为完整的雄性染色体ZZ,这样就能孵出小公鸡。但母鸡自己分不清蛋有没有受精,它只认数量,当窝里的鸡蛋达到它想要的数目时,它就会开始孵。蛋被拿走了,它只能不辞辛劳地补产,这种生物学习性叫做不定数产卵——对人来说,要让鸡继续下蛋,只要及时取走鸡蛋,维持窝内的蛋数不足的状态就可以了;但不能全部拿完,得留一两个在里面,这叫“引窝蛋”,其实放一块和鸡蛋形状接近的白石头骗母鸡,它也认可的——不得不说,会数数的母鸡实在太可爱了。但站在母鸡的角度,总是把它的蛋拿走,相当于在抢它的孩子,它何止是生气,简直恨得咬牙切齿,护蛋心切的母鸡,敢动它的蛋,它也敢啄你的蛋。护蛋意识 很强的母鸡就象抠门的财主,它只允许往它窝里放东西进入——哪怕放的是鸭蛋、鹌鹑蛋,它都会照单全收地孵;但它无法容忍从里面取走东西——哪怕取的是引窝用的石头。所以有经验的人会趁着母鸡不在家的时候把它的蛋偷走,而有经验的母鸡会寸步不离地守着它的蛋。于是人鸡争蛋战上演了——人有棍棒扫帚,鸡有尖喙利爪。人鸡争蛋战中,毕竟人强鸡弱,最终护蛋无功,蛋被抢了,有的母鸡会哀鸣不已,食欲不振,甚至有的母鸡伤心欲绝,会连续一两周不下蛋——也就是月经(叫日经更合适)紊乱了。但也有的鸡坚强,会再接再厉,重新下蛋孵。而且有的江湖老鸡还学会了躲计划生育,偷偷跑去野外下受精蛋,二十多天不见,给带回一窝小鸡来。对主人来说,这也算是意外的惊喜了。这不是绝对的,一种米养百样鸡,有的鸡是鸡中的二溜子,自己下没下蛋都不知道,下完蛋就自己跑去玩儿,对蛋不管不顾,称之为“丢蛋鸡”。《爸爸去哪儿》里面用作道具的鸡之所以不生气,最有可能的原因是,它是这种二溜子鸡。鸡打架不是上面那样缠绵悱恻的,而是怒发冲冠。但一年之中,适合孵蛋的时间其实挺