糯米粉水放多了怎么办
1、把加多了水的糯米粉面团放在干净的白布上,静置15分钟,白布会吸走面团上面的水分,一次性解决不了的话可以反复做,效果很好。
2、可以在和稀了的糯米粉面团中加入一些玉米淀粉和黄油,之后上锅蒸制一下,然后进行冷藏即可。
糯米粉水放多了可以加面粉吗
可以。
面粉就是我们生活中常说的小麦粉,面粉的加工性很高,将糯米粉和面粉混合在一起使用之后,可以在面团中适当加入一些酵母进行发酵,然后做成甜汤小丸子或者甜味面饼,都会非常可口。
糯米粉调稀了可以做什么吃
可以做成糯米饼。
糯米中如果含有过多的水分,做成其他食物可能不是很方便了,这时候可以将糯米粉直接放在锅里面煎食,就像煎饼一样,由于糯米粉不好熟,煎制的过程中最好选择小火,这样能保证糯米饼煎熟了而且不容易糊锅。
糯米粉加水直接蒸可以吗
可以。
糯米粉的加工方式有很多,生活中常见的糯米粉烹饪方式是将糯米粉加水揉成面团,然后油炸或者水煮食用,如果想尝试一些新的食用方法,可以试试将糯米粉蒸熟食用。
小贴士:有一道小点心叫青团,就是用艾叶加糯米粉制作而成,然后上锅蒸制而成的,这里的糯米粉加水直接蒸和这个烹饪方法类似,青团中的艾叶也可以用其他植物色素进行代替,例如胡萝卜汁、菠菜汁等,都是可以的。