北京同仁堂阿胶具有滋阴润燥、调经安胎、补气养血、强筋壮骨、延缓衰老的作用。阿胶有多种吃法,例如患者可以做阿胶羹(即食阿胶)来服用,阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用,早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。意见建议:进食含铁丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜。