飞鹤拥有奶粉全产业链,它在黑龙江有自控牧场,这4款奶粉均是采用自家牧场的奶源。区别比较大的是奶基方面,其中超级飞帆的表现最好,3个段数都是使用鲜奶生产,鲜奶的加工工序比大包粉兑水的还原奶少,受二次污染的几率较低,奶粉的新鲜度和营养保留度比还原奶更佳。
其次是飞帆呵护,1段和2段使用鲜奶生产,3段掺入还原奶。最不好的是星飞帆和星阶优护,只有1段是鲜奶,2段和3段都掺入了还原奶生产。
那么,这4个奶粉在奶源这块的排序为:超级飞帆>飞帆呵护>星飞帆、星阶优护
2、营养
对比完奶源之后,三步选奶法的第二步就是营养,营养这块我主要分常规强化配方,以及特色强化配方2方面来对比。先说说常规强化配方的概念,它是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这6个国标没有规定要添加,但市面上绝大部分奶粉都会添加的营养素。
在6个常规强化配方中,大家最关注的就是DHA,所以下面表格主要是4个奶粉的DHA添加量的对比,大家参考一下。
由表可见,4个奶粉的DHA添加量都比较接近,1段的添加量更是大家都一样,而2段只有星飞帆跟其他3款奶粉的1.5mg/100kj这个量不同,星飞帆是1.3mg/100k。去到3段,星飞帆和飞帆呵护稍微比其余2款奶粉少一些。总的来说,其实大家的差距只在0.1-0.2mg/100kj之间,差距十分小,基本可以忽略不计。
另外,和市面奶粉的平均水平对比,飞鹤这4个系列1-3段的添加量都稍低于市面奶粉的平均添加量,这点不是十分理想。DHA在宝宝大脑即视力发育方面有一定促进作用
说完常规强化配方,接着说说特色强化配方,特色强化配方是指国标既没有规定添加,同时也比较少奶粉会添加的营养素。下面表格记录了4款奶粉的情况,大家来看看。
从表格可知,4款奶粉都添加了可促进视力发育的叶黄素。此外,飞帆呵护还额外添加了能降低便秘几率的OPO,是4款奶粉中特色强化配方数量最少的一款。而星飞帆则是在飞帆呵护的基础上,多添加一个可以维护肠道健康的益生菌。
至于星飞帆和超级飞帆,相对比较丰富,两者都添加了叶黄素和可以提高蛋白质吸收率的水解蛋白,不同的是星飞帆还添加了酪蛋白磷酸肽和OPO,酪蛋白磷酸肽能促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。超级飞帆则是额外添加了益生菌和有助增强免疫力的乳铁蛋白。
整体来看,飞帆呵护的特色强化配方数量最少,表现相对最不理想,星阶优护比它稍微好一些,多一个益生菌。星飞帆和超级飞帆数量最多,其中两者针对的功效不一,所以不分上下。
所以,在特色强化配方这块,这4款奶粉的排序是:星飞帆、超级飞帆>星阶优护>飞帆呵护
3、原料
对比完奶源和营养,最后是选奶三步法的最后一步——原料,这方面的添加情况大家先看下面表格。
从上面表格中可以看出,星飞帆1-3段均没有添加特别需要大家注意的成分,而其余3款奶粉都使用了无水奶油,其实它不是什么有害的成分,这里主要是提醒一下大家,无水奶油提取自牛乳,牛乳的脂肪球直径比较大,对于初生宝宝来说不是那么好吸收,等到宝宝大一点就不用担心这个问题了。
因此,在原料方面的排序为:星飞帆>超级飞帆、星阶优护、飞帆呵护