平时我们都有吃过羊肚,羊角,羊肉,羊下水,但是大家却没有吃过羊胎盘,羊胎盘的营养价值是很高的,首先可以对养阴补血,提热有着很好的功效,而且还属于温补的食物,在平时主要用来煲汤,想要去掉其中的异味,先从这个方法开始了解。
食疗功效
入冬天气急降,手脚立即冻冰冰完全变成"冰人"一个,是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一,但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物,所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热,其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。
《本草纲目》上提及古代名医李杲曾说过:"凡味与羊肉者,皆可以补之,羊肉补形,人参补气也。"胎盘历来被视为大补之品。集速疗和养元于一体,具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,人参是中药宝库中的珍贵药材,是一种功效卓著的补气药,自古以来被人视为珍宝。
在温阳益气食品中,它的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效,不过就很少会用到,因为怕它有膻味。其实只要处理得当,就不怕有膻味,而且还会更鲜美。