伏特加与禁酒风波然而,伏特加酒这种苏维埃文化元素的命运却是多舛的。在伏特加酒发挥政治、经济和社会功能的同时,与伏特加酒孪生的另两种现象——酗酒和禁酒接踵而至。事实上,伏特加酒是一种引进的饮料。它最早是14世纪末由意大利商人带进立陶宛,再送给当时的莫斯科大公的。莫斯科大公喝了一口,马上就嚷了起来:“好烫嘴的水!”于是,“烫嘴的水”——就成了伏特加酒最早的名称。在俄文里,“伏特加”本身就是“水”的意思。其后,人们就发现了这“烫嘴的水”不仅能治病,还有其他不可替代的功效:消除疲劳、使人兴奋、可以暂时忘记尘世的一切烦劳、忧愁、痛苦和不幸。天长日久,人们便离不开伏特加酒,甚至见面话都是:“喝过了吗?”“喝过了!”就是因为,一、伏特加酒不能不喝,气候冷、生活条件恶劣,还有不间断的政治因素在起作用;二、每当国运不济时,比如战争、灾荒、瘟疫、赋税重、劳役苦、社会动荡,人们喝酒就喝得更厉害。于是,酗酒成为俄罗斯文化、苏维埃文化的一种独特现象。而在苏维埃时期,酗酒现象囊括社会的各个阶层,如何对待酗酒现象就成了苏联每一代执政者都必须面临的头疼问题。于是,禁酒在苏联的全部历史上就周而复始地持续了一个恶性循环过程——“禁酒—不禁酒—提高酒价—出现伏特加酒荒—私酿成风—再度禁酒”。苏维埃时期,禁酒的口号是:“同志、站直了!趴下是建不成共产主义的!”戈尔巴乔夫的禁酒指令是:“人们不能泡在伏特加酒里进入共产主义!”赫鲁晓夫和安德罗波夫不禁酒,在后者执政时期甚至在市场上出现了“安德罗波夫卡牌”的伏特加酒。叶利钦是大开禁酒令的,豪饮成为一种普遍的社会现象。但生产却一蹶不振,而当国产伏特加酒保证不了这么多人的需求时,非国产酒、私酒、假酒就应运而生。叶利钦最后不得不颁布法令,规定从1998年11月1日再次禁酒——实行对酒精类饮料生产和销售的国家垄断。