料油
6人做过这道菜

鲜姜片100g
整花椒10g
整大料10g
茴香粒10g
带根香菜60g

料油的做法

冷油中下入、葱姜蒜炸制金黄色
下入整花椒大料回香、炸制金黄色
下入清洗干净、擦干水份的带根香菜、炸制金黄色
所有原料下完炸制金黄色后关火、泡制3-4小时油冷后将油内的调料渣捞出.
温馨提示:整个调油过程中火不易过大、火大容量使调料炸糊油发苦。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

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