吃豆腐不能吃什么 1.菠菜: 豆腐含钙较高,而菠菜中含有大量的草酸,一起进入到人体后,会生成溶性的草酸钙,形成结石,所以,豆腐不能和菠菜一起吃。 2.蜂蜜: 豆腐中有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,蜂蜜含酶较多,二种食物同吃,会产生伤害人体的化学反应,据说可致腹泻甚至耳聋。 3.红糖: 豆腐中的蛋白酶,与红糖中的多种有机酸,相遇后会令蛋白质变性沉淀,难以补人体吸收,而白糖就不会出现这种情况。 4.茭白: 与豆腐一起吃,会形成结石。 5.橘子: 二种食物一起吃,会增加甲状腺肿的患病率。 6.竹笋: 会生成结石,不利于健康。 7.苦瓜: 一起吃容易形成结石,而且还会对紊乱血压水平。 8.葱: 不能大量一起吃,因为容易形成草酸钙,造成原本食物中钙的流失。 9.柿子: 两种食物相遇后,会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐等等。 10.鲫鱼: 不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。 吃豆腐的禁忌 豆腐可补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,是一种非常营养的食物,成年人每天摄入不宜超过80克,小儿则不宜超过50克,孕妇或重体力劳动者可酌情增加豆腐的摄入,但也不宜超过100克;另外,老年人、肾脏病病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、低碘病人、以及胃寒、容易腹泻者不宜多食豆腐。 豆腐和什么一起吃好 海带豆腐汤 豆腐,海带,虾,高汤,调料各适量。锅内加水烧开,再放切好的海带和豆腐,虾子盖上锅盖,炖半小时,起锅时,可以撒一点点葱花,只要量不多是问题的,调味。可以防止对尼古丁的吸收,有效帮助身体排毒,经常抽烟的人可以常喝。 番茄豆腐 番茄、豆腐各适量,糖、味精、盐、生粉、茄汁适量,葱少许。番茄爆炒片刻后放入豆腐煮熟,调味好,再加茄汁,埋芡加入葱即可。蛋白质、维生素、氨基酸含量丰富,可减肥、细腻肌肤、降低血脂,保护血管细胞。 白菜豆腐汤 白菜、豆腐、紫菜、瘦肉各适量。材料洗净切好后,一起放入锅内煮沸,调味即成。大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,促进排便,同时,可以降低人体胆固醇水平,增加血管弹性。