全麦面包的配料表如下所示:
全麦面粉是由全麦谷物制成的,它含有麦麸、小麦胚乳、胚芽等,所以它保留了大部分的营养元素,并含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质。但普通面粉不含麸皮、胚芽,营养损失较多。
扩展资料:
用全麦面粉制成的面包被称为全麦面包,因为它经过较少的加工,因此保留了大部分的营养成分。它含有丰富的粗纤维、维生素和矿物质。
“一种是100%全麦面包,无糖无油,一般般,通常是附近几个健身房的人买的,他们要求更高,倾向于购买100%全麦面包,但热量较低。”另一种全麦面包是用小麦粉和糖和黄油混合而成的,使它柔软而芳香。这种全麦面包在大学生中更受欢迎,因为它既能满足他们对健康饮食的追求,也能满足他们对美食的需求。
薛先生告诉记者,全麦面粉面包的销量远远高于100%全麦面包。除了健身人群,购买100%全麦面包的人的重复购买率非常低。
参考资料来源:中国网-你吃的全麦面包可能不“纯正”购买时注意看配料表