金针菇,虽然是说是明天见,身体不大怎么吸收,但是它是真的超级受欢迎的,煮火锅的时候来一点,凉拌吃也是超级不错的,金针菇放冰箱变黄了还能够吃吗?
金针菇放冰箱变黄了还能吃吗
这就要根据实际的情况来了。
放冰箱的金针菇,时间不长,只有发黄的现象,没有其他的异想,也没有臭味这些,那就是可以吃的。
金针菇的正常颜色,其实是乳白色的,放几天时间,就变成了黄颜色了,只要它没有腐败和变质,那它的营养成分就不会流失,完全就是可以吃的。
如果发黄了,还有发粘以及汁液渗透出来,还有刺激性的臭味,那就表示这个金针菇已经变质了,不能吃了。
金针菇放冰箱长大了还能吃吗
只长大了,没有其他的现象,那是可以吃的。
市面上卖的金针菇,都是带着底部的培养基一起卖的,在存放的过程中,培养基也是会继续供给营养的。
在合适的温度下,它是会继续长大的,只是长大的金针菇是可以吃的。
虽然说金针菇放在冰箱里面,是可以保存一段时间的,但是保存的时间也不能太久,只能保存2到3天。放太久了,里面的水分和糖类物质,就会被细菌污染,会很快就变质。
在冰箱里面放久了,金针菇就会变黑,菌体还会发粘,还会有异味。