进入春夏,很多地区气候潮湿,储存的茶叶会有发霉或类似发霉的现象。但是,却有人说发霉没关系,还有人说发霉是好事。那么到底发霉的茶能喝不能呢!小编今天带大家一探究竟~
发霉茶,危害大
茶叶和其他食品一样,有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。
不过应该区别的是,有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等,茶叶上有白色茸毛,这是因为茶叶细嫩的缘故,并不是茶叶发霉后长的白毛。