最好不要吃。因为在制作豆腐时添加石膏,这种物质会加重胆道疾病,因此建议你最好不要吃豆腐。此外,多吃草酸钙和碳酸钙等食物,多吃豆腐和油炸菠菜也容易导致胆结石。这是因为菠菜含有大量草酸,豆腐含有大量氯化镁和硫酸钙。如果两者同时进入人体,将产生不溶性草酸钙,这将容易导致结石并加重胆囊的损伤。