做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成碎粒吃。　原料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。　制作:　西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。　牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。　煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。　把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。　把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。　2、南瓜泥(适合6个月以上)　原料:南瓜一小块(约100克)　作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。　3、土豆泥(适合4个月以上)　原料:新鲜没有发芽的土豆1只　作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。　4、蕃茄肝末(适合7个月以上)　原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。　制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。　5、肉末卷心菜(适合8个月以上)　原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许　制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用。锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。　6、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)　原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克　制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。　过量补锌易造成性早熟。