将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐一克混合搅拌,加入130毫升沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖子闷五分钟。
加入猪油或者橄榄油揉成团。
取一小块,擀成薄片。
放入馅。做成饺子状。
放入蒸笼蒸五分钟。