痛风是由于体内尿酸水平增高,使尿酸盐沉积在关节腔内,析出结晶引起的关节红肿、发热、剧烈疼痛,导致关节活动受限。尿酸是嘌呤代谢的最终代谢产物,因此痛风性关节炎急性发作时,需要禁止食用高嘌呤食物,如含有高嘌呤食物的海鲜类、豆类及豆制品、动物内脏、各种肉类、鱼类、肉汤类、酒类,尤其是啤酒。这些食物对于痛风性关节炎急性期,会使体内尿酸水平急剧升高,导致痛风发作延长,不利于疾病的治疗。建议服用秋水仙碱或非甾体抗炎药治疗缓解疼痛,需要大量饮水稀释并排泄尿酸。