对于威化饼干的制作灵感,最常见的说法有两种,其一是源自于中世纪欧洲比利时地区天主教徒做弥撒时食用的“圣饼”华夫饼(Waffle),其二是来自清朝时中国广东湛江地区人民改良过的威化饼,威化是华夫(wafer)的湛江粤语译音(国产滴!激动到跳脚)。
无论如何,有一点可以确定:威化饼干都是热量炸弹,包括豆乳味,脂肪和糖含量都非常高,容易吃多却不易察觉……快过年了,各种口味都来点儿吧,至于去年立的减肥flag,爱谁谁,开春再说。
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从小到大,你家过年有哪些必备的点心?
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