在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
钙与骨胶原蛋白需同补
单纯的补钙还不够,需要补充骨胶原蛋白,因为骨胶原蛋白对于钙的吸收非常重要。如果没有骨胶原蛋白,钙、镁、磷及其他矿物质将不会被均匀的分布到骨头上,骨骼也就不会如此坚硬,关节也不会这么的灵活。在骨头中,骨胶原所组成的纤维网还起到类似粘合的固定作用。所以,骨胶原蛋白对于钙质的吸收和减少钙质的流失有很好的作用。
另外,从中医来说,肾主骨生髓,肾的调理也不可忽视。而鹿骨胶原蛋白原料是鹿骨,所以除了补充骨胶原蛋白,促进钙质的吸收以外,还具有鹿骨的作用,即温补肾阳、强筋壮骨,养护肾阳对于骨骼健康同样有着积极作用。