阿胶糕在平时的保存中其实要注意很多问题,不然就很容易发生变质,如果一次买了很多阿胶糕的话,建议大家是密封好之后放冰箱保存时间会更长一些。
阿胶糕放冷藏还是冷冻
都可以,冷藏保存时间较短,方便食用,冷冻保存时间会比较长,但是吃的时候比较麻烦。
阿胶糕中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、水分等,它的保存时间并不长,而冷藏和冷冻的温度比较低,将阿胶糕放入其中可以延长其保存时间,如果阿胶糕的量比较少,短时间内可以吃完的话,一般建议直接放冷藏即可;如果阿胶糕的量比较多,短时间内吃不完的话,建议放冷冻层保存会更好,吃之前提前解冻即可。
阿胶糕冷藏可以放多久
30-40天左右。
冰箱冷藏室的温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖,延长阿胶糕的保存时间,保持阿胶糕的口感,一般自制的阿胶糕放冷藏室保存的话,一般可以保存30-40天左右;如果是将它用真空袋装好,再置于冰箱冷藏的话,保存时间可以更长。