喝醋是可以降血糖的。因为醋中的醋酸可以减少糖尿病人身体内葡萄糖的分解,所以喝醋是可以降血糖的。糖尿病病人如果身体内的血糖值比较高,喝醋一般只能起到辅助的作用,这时候就要在医生的指导下服用降血糖的药物来进行治疗。同时在平常生活中也要控制自己的饮食,养成良好的饮食习惯,适当的进行体育锻炼,才能使身体内的血糖值得到控制。