木炭燃烧要达到发出白光现象温度必须达到1700℃。　而木炭在炉子里燃烧并且是在空气中温度最多也不超过1000℃,如果有风扇吹的话过1300℃应该没有问题,在纯氧中燃烧会超过1700℃,但最高应该不超过2000℃。　高温炭是指碳化温度在1000℃以上生产出的木炭产品,固定碳含量85%以上,比较常见的像备长炭、菊花炭、高温机制木炭、高温竹炭,都是属于高温炭的佼佼者。　在开放的火堆里,中层的木炭可以达到熔化铝的温度,大概在700度左右;在打铁匠的相对密闭的风箱炉子里边,环境温度可以达到900度甚至1000度.中国古代就用木炭炼钢,生铁熔化的温度也在1000度以上,木炭的潜力可想而知。