用清水洗猪肉,猪肉里面的血水和细菌往往洗不干净,那怎么才能洗的干净呢?首先把猪肉放到盆子里,倒入淘米水先清洗一下,然后再加入一点白醋用来去除异味,接着再加入一勺食盐杀菌,让肉在其中浸泡15分钟,浸泡完之后用手搓洗一下,直到猪肉中没有血水,然后再用清水反复冲洗几次就可以了。