油炸它除去多余的水分。把它做成甜点。把它加在任意的汤类、婴儿食品或者自制肉丸里。小提示
棕色的长粒大米可能需要更多的水或者烹饪更长的时间。长粒大米释放的淀粉很少,所以不需要避免粘稠而搅拌它。[8]短粒或者中等大小的大米可以用同样的方式煮,不过因为所含淀粉更多最终煮出来的饭会更粘。警告
洗米的时候动作要轻。不要破坏谷粒。在水煮沸的容器上盖上盖子时,要使用厨房毛巾或者微波炉手套。会很烫。如果米很脏或者有其他污染物,在煮之前彻底地清洗一下。你需要准备
带盖子的锅灶台、火或者其他热源。