黄连,性寒、味苦,药用价值很高,主要成分是木脂素和生物碱,还有挥发油、酚酸、黄酮类等等。具有清热燥湿、解毒泻火的功效。可以治疗黄疸、湿热泄泻,目赤、胃火牙痛、湿疹等病证。黄连苦寒,清热泻火解毒力很强,适用于温病高热,烦躁不安,湿热实证等。黄连中的黄连素,有一定的降血糖的作用。黄连清热去火,抑菌消炎,可以治疗胃肠炎,消化性溃疡等。黄连苦寒,脾胃虚寒,体质虚弱以及孕妇婴儿等慎用。