孩子吃山药引起过敏主要会出现在皮肤、呼吸道、消化道等方面的影响。皮肤方面主要会出现红肿、潮红、瘙痒、湿疹、荨麻疹、口周皮炎等症状。消化道会出现腹泻、肠绞痛、肠痉挛等。呼吸道会出现呼吸困难、憋闷、诱发哮喘等情况。这些症状一般都是单一出现,如果山药吃的比较多严重过敏,可能夹杂着多种症状共同出现。如果出现过敏,一定要停止食用山药,需要口服一些脱敏药。如果症状过于严重或者经过治疗没有缓解,最好去医院就诊更加安全一些。