目前,国内对玫瑰茄的研 究主要在色素方面,如对色素稳定性、色素成分等研 究较多,而对玫瑰茄多糖抗氧化作用的研究鲜见报导。 玫瑰茄多糖无任何毒副作用,王锐等研究了玫瑰茄粗 多糖清除DPPH 自由基活性能力,他们以玫瑰茄干花 萼为原料,利用水浸醇析法提取玫瑰茄粗多糖,结果 表明玫瑰茄粗多糖具有良好的抗氧化活性,其浓度在 0.551-2.150mg/ml 范围内,与清除率呈较好的线性关系 【13】。 目前,主要对多酚的抗氧化活性相关研究报道较多。刘雨潇等采用不同极性有机溶剂萃取玫瑰茄,得到氯 仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物,然后采 Folin—Ciocaheu比色法测定粗提物以及各萃 取物的多酚含量,同时应用DPPH 法,研究表明各萃 取物的DPPH 自由基清除能力分别为:正丁醇萃取物 >乙酸乙酯萃取物>氯仿萃取物【14】。 玫瑰茄中除含有上述成分外,还含有柠檬酸和木槿酸等有机酸 10%~15%、还原糖 16%、蛋白质 3.5% ~7.9%、其他非含氮物质25%、纤维11%、灰分12% 及约1%的17 种氨基酸。木槿酸被认为对治疗心脏病、 高血压、动脉硬化等有一定疗效。 1.3.2玫瑰茄对皮肤的活性作用 ---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 通常,在老年斑(也称脂褐素)和褐色斑及雀斑形成时,可发现过氧化脂质在皮肤内大量蓄积而增加。人 在年轻时分解排泄过氧化脂质的能力强,随年龄增长 这种作用逐渐减弱, 致使皮肤细胞日渐老化。玫瑰茄 花青素能显著降低和抑制过氧化脂质的生成,保护皮 肤细胞膜免受损伤,进而防止细胞衰老。 2.1实验原料与仪器设备 2.1.1实验原料 乳液的主要原料有:聚氧乙烯(2)硬脂醇醚、聚氧乙烯(21)硬脂醇醚、单硬脂酸甘油脂、硬脂酸、十 六十八醇、二甲基硅油、棕榈酸异丙酯、霍霍巴油、 辛基/癸基三甘油酯、BHT、甘油、1,3-丁二醇、羟乙 基纤维素、植物提取物和去离子水等。根据实验室的 现有原料选择的原料见表2-1。 表2-1实验用药剂一览表 INCI名称原料来源级别 霍霍巴油上海利盛有限公司化妆品级---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 玫瑰茄花萼3g淡黄色萃取液 150mL圆底烧瓶 表面 淡黄色萃取物干燥,保存。 注意:在超声波-95%乙醇和超声波-乙酸乙酯提取法提取玫瑰茄粗提物时,95%乙醇溶液和乙酸乙酯加入 量分别根据料液比为1:4,1:5,1:7,1:10,1:15,1:20 来确定。 2.2.2玫瑰茄粗提物的抗氧化性测定 抗氧化效果的体外评价主要包括清除自由基能力的测定与成纤维细胞体外增殖能力检测。根据自由基伤 害理论,自由基过量产生是导致皮肤自然衰老和光致 老化的主要原因。减少自由基的产生和清除老化代谢 产物已成为目前延缓皮肤衰老的有效方法。因此,是 否具有清除自由基的能力是评价抗衰老化妆品(原料) 的重要指标之一。