胃火旺一般是胃热的表现,通常有腹胀、腹痛、反酸、口臭、牙龈肿痛、便秘等症状。胃热大多是由于饮食结构不合理、嗜酒、嗜食辛辣、油腻、刺激性食物等引起。平时注意保持心情愉悦,忌食辛辣、刺激、油腻性食物,清淡饮食,可以多吃具有清热解毒功效的食物。如果水果,建议多吃柚子、梨、火龙果、猕猴桃、苹果、山楂等。绿豆、白萝卜、山药、荷叶,也是有效清热去火的功效。