炖鸽子汤可以放生姜的。鸽子汤是营养汤,喝鸽子汤对身体很有好处,炖鸽子汤也是需要放佐料的,那么鸽子汤可以放姜吗,长期喝鸽子汤有副作用吗,下面一起来看看看吧。
一些人认为,生姜性热,和鸽子汤一起炖汤容容易引起上火,还会破坏鸽子汤的中的营养成分。事实上炖鸽子汤放的生姜量非常少,适量食用不会引起上火,也没有破坏鸽子汤的营养成分,而且还能够起到去腥、提鲜的作用。长期适量喝鸽子汤并无副作用。