一、宴会上的各种点心
婚宴甜品一般有哪些种类:马卡龙
这道甜点可是名声在外,是很多小资青年钟爱的甜点。在一个有阳光的下午,坐在花园里看着缤纷的花 朵,就着醇香的茶,吃一块马卡龙,是不少人对于英式下午茶的想象。由此可见,马卡龙绝对是很受欢迎 的高级甜点了。并且,马卡龙的颜值很高颜色柔和而好看,有很多种颜色可以选择,放在我们婚宴的甜点 摆盘里,也会是一个独特的风景。不过,我们正宗的马卡龙都是甜度很高的。
在婚礼上,难免有一些客人 不喜欢或者不适合这样的甜食,我们也可以选择购买改良款的马卡龙。
婚宴甜品一般有哪些种类:翻糖蛋糕
翻糖蛋糕是如今最为常见的婚礼甜点,因为可以加入新人双方一起切蛋糕的环节,被很多人采纳到自己的 婚礼上,增添了不少的欢笑。翻糖蛋糕最受欢迎的地方就是,它的可塑性很强,我们可以利用翻糖,做出 各种各样的造型。
我们在婚礼上,看到的有别致造型的蛋糕,一般都是由翻糖制作而成的。蛋糕做好了之 后,我们还可以在上面加上照片,鲜花等装饰,肯定会是婚礼上的一大亮点。
婚宴甜品一般有哪些种类:纸杯蛋糕
如果说翻糖蛋糕是一群人的狂欢,那么纸杯蛋糕就是将甜蜜送到了每个人的手中。
顾名思义,纸杯蛋糕就 是将做好的蛋糕,放在小巧的纸杯来摆放的一种甜点。
蛋糕的种类可以多种多样,并且和纸杯的图案互相 搭配。纸杯蛋糕中,我们也可以利用翻糖,在蛋糕的顶部做一些小修饰。
因为数量比较多,就别做太复杂 的装饰设计啦!毕竟,纸杯蛋糕的一大亮点就是方便快捷,并且很干净卫生。
婚礼宾客们一口一个就能消灭 掉很多纸杯蛋糕,所以新人们可要准备充足哦。
婚宴甜品一般有哪些种类:奶油泡芙
泡芙其实是我们生活中也经常会吃的小甜点。因为松软的面包外层,和香甜的奶油结合,被人们赋予了代 表婚姻生活就像泡芙一样,甜甜蜜蜜到内心的美好寓意。
婚宴甜品一般有哪些种类:
曲奇饼干 婚礼上用的曲奇饼干可不是我们生活中吃的那种哦。婚礼上的曲奇饼干,我们可以选择一些坚果饼干,有 着爱情坚贞的寓意。
此外,还可以利用各种颜色的糖霜,在饼干上画上好看的图案。和泡芙一样,我们可 以将这个糖霜画画的过程,变成婚宴上的创意环节。还可以和宾客们互动,画出他们喜欢的图案。这样, 肯定会点燃现场气氛的!
二、结婚用的六种点心
1 多味寿司蛋糕
寿司蛋糕,它不像其他的蛋糕一样是奶油,它的外层是寿司。寿司做法多样,所以在这个蛋糕的外面到底要裹哪种寿司小编就不细说了。不过这么一个寿司蛋糕吃下去,顶饱是肯定的,就是不知道糕点的技术怎么样,能不能做的好吃。
2 小熊饼干
说到小熊饼干,小编只想弱弱的问一句,这么好看的饼干,你真的忍心吃掉吗?暂且不说小熊饼干它好不好吃,就这可爱的造型,真的是完全抵抗不了好吗?不忍心也还是要吃的,一口下去,巧克力的奶油的味道充斥在口间,酥酥脆脆的口感棒极了。并且小熊饼干也很好做,自己买了模具和材料就可以在家做了。
3 红枣核桃糕
将牛奶鸡蛋面粉倒一起,搅和搅和,将红枣核桃切成小块,加入其中,继续搅和搅和,然后想办法把它弄凝固,此时就要用到我们的微波炉啦。做好后口感Q弹有嚼劲,甜甜的非常好吃,也很好做,只要你有微波炉就可以啦。
4 榴莲千层蛋糕
小编对榴莲可真是又爱又恨。其实小编是很喜欢吃榴莲的,可是那个味道真的是太刺鼻了。每次吃榴莲的时候鼻尖总是环绕着榴莲的恶臭,小编真的很想捏着鼻子吃榴莲。就算是这么不喜欢榴莲的味道,小编还是几十年如一日的吃着榴莲,可见小编对榴莲真的是真爱了吧。当然,作为一个资深榴莲爱好者怎么能不吃榴莲千层呢?你不要以为榴莲千层的不臭,其实它也是臭臭的。
5 南瓜饼
小编最喜欢吃的就是南瓜饼啦,它不像别的糕点吃多了就会腻,南瓜饼小编可以一口气吃二十个!南瓜饼外壳是酥脆的,内里则是流芯,一口下去,外焦里嫩,太好吃啦。
6 蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕也是由鸡蛋蜂蜜面粉糖等材料烤制而成,不仅一个个长得十分可爱,看着就是很蓬松,很软的样子,实际上它真的很软,酥软绵滑的口感,特别好吃。不过吃多了容易腻,这时候你就需要准备一杯解腻的茶啦!如果在家自己做,一定要注意糖和蜂蜜的用量,别太甜了。
三、甜品台的作用
1、早到场的来宾可以填下肚子,起到饱腹的作用,这样就不会使客人要等到仪式结束,才可以开席,而等的肚子发慌;
2、吸引眼球。甜品台本身在婚礼中可以起到装饰的作用,配合婚礼整场主题,供宾客拍照留影,给他们留下深刻印象。
3、表示谢意。