中文名
咸蛋
主要食材
鸭蛋
特点
个头大且鲜、细、嫩、松、沙、油
别称
腌鸭蛋、咸鸭蛋
目录
1咸蛋简介
2咸蛋营养价值
3腌制原理
4加工方法
5多种做法
▪ 咸蛋紫菜鱼卷
▪ 咸蛋豆球
▪ 芦笋咸蛋
▪ 咸蛋黄瓜筒
▪ 咸蛋拌豆干
▪ 咸蛋黄玉米粒
▪ 咸蛋蒸肉饼
▪ “蟹黄”豆腐
▪ 百页咸蛋黄卷
▪ 咸蛋黄冬瓜条
1咸蛋简介编辑