1、B2、尼克酸和维生索C 在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。 27.鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C 会对铜的析放量产生抑制作用。 28.西红柿+黄瓜: 黄瓜中含有维生索C 分解酶,同食可使西红柿中的维生素C 遭到破坏。 29.水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。 30.胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 31.狗肉+绿豆:同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。 32.糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20 克用水冲服。 33.蒜+地黄: 同食会影响营养成分的吸收。 34.栗子+鸭肉: 同食会中毒。 35.牛奶+糖: 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 36.大蒜+大葱: 同食会伤胃。 37.羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。 38.豆腐+小葱: 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 39.西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100 40.菠菜+黄瓜:维生素C 丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C 破坏尽。 41.蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。 42.黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成分的吸收。 43.花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 44.麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心 菜三两颗可以治愈。 45.糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20 克用水冲服。 46.蒜+地黄: 同食会影响营养成分的吸收。 47.栗子+鸭肉: 同食会中毒。 48.牛奶+糖: 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 49.大蒜+大葱: 同食会伤胃。 50.羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。 51.豆腐+小葱: 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 52.西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100 53.菠菜+黄瓜:维生素C 丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C 破坏尽。 54.蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。 55.黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成分的吸收。 56.花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 57.麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 58.柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。 59.蜂蜜+大米: 同食会胃痛。