琼思郎
鸡蛋营养丰富,用鸡蛋做成的鸡蛋羹口感顺滑软嫩,非常适合老人和小孩儿吃,那今天我就来教教大家香滑的甜鸡蛋羹做法,大家赶快来跟我学学吧!

工具/材料

鸡蛋白砂糖牛奶
准备一个小锅,倒入一碗水,开大火烧开,倒入适量白砂糖搅匀,煮成糖水冷却备用。
往碗中打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散,如果用打蛋器效果会更好!
等煮开的糖水冷却成温水的时候,倒入半碗温水在装有鸡蛋液的碗中,再加入半盒牛奶,搅拌均匀备用。
准备一个蒸锅,将鸡蛋液放入蒸锅内,大火蒸二十分钟就可以取出来食用了!