无论什么牛的毛肚,其胆固醇含量都最高,在口感上,不同饲养方法饲养出来的牛的毛肚,确实存在一定的差别。
潘恋说,物以稀为贵,水牛确实比较少,人们享受美食,还是应根据自己的实力和情况来确定。不过,毛肚和黄喉、鸭肠一样,都是胆固醇含量很高的内脏,建议身体不好的人,不要过多摄入。
微博互动:网友评价“天价毛肚”
余胜龙:其实那么多种,也就是商家的菜名不一样,其实都是同一种,根据加工程度来收费。
渝虎V:价格差别大,问题倒是来了,区别木有发现。
popowozd:经常是贵的不好吃~
竹林咸饭:分不出来,只知道脆的好吃。
我想我可能是年糕味的:最根本:脆还是不脆。
屋顶上的流浪_猫:最好吃的是水牛毛肚,也是最贵的,但是水牛毛肚也有好的和一般的。