50岁的王大妈,来县城帮儿子接送小孩,经常看到学校周边很多小吃摊,而且生意非常火爆!
王大妈也打起了摆摊做生意的主意。
而是她找了一个,技术难度低,操作简单,投入少的小吃项目。
鸡蛋汉堡。
王大妈交了学费,2天就学好了技术,买了煤气炉灶,和不锈钢桶,一辆三轮车,总共加起来也就6000元左右。
王大妈准备好设备后,第二天就开始在学校旁边摆摊卖起了鸡蛋汉堡,汉堡里有肉和鸡蛋
才卖2.5元一个,味道又非常的好,生意非常的火爆,不过由于王大妈刚开始做,还不太娴熟,第一天早上只卖了60个,收了150元。
不过对于一个农村大妈来说已经很满足了。
下午放学大妈又去摆摊,由于学生一放学,肚子饿,也不急着回家,所以生意比早上的还好,
大妈卖了将近100个,直到准备的材料都用完了,才收摊,不过还是有很多人没吃到。
大妈的这个汉堡里,加了鸡蛋和瘦肉,以及香葱,和调好的面粉浆。
操作起来也很方便,先在模具内放点油,再倒入米浆,敲一个鸡蛋,放些肉末和葱花
再在上面浇上面浆,等下面的面浆定型后,再翻一面,煎到两面金黄即可出锅
把调制好的面浆倒入模具中
面浆上面加入鸡蛋和肉末,葱花
煎到金黄时候,翻面
两面金黄就可以吃啦
先如今王大妈靠这个已经轻松月入过万啦!
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