荸荠的味道非常好,外皮是黑紫色的,但果肉是白色的,我们可以把荸荠当作水果食用,也可以把它当作蔬菜食用,那么荸荠煮多久才算熟,来看一下!
荸荠煮多久才算熟
如果把荸荠作为一种蔬菜,在食用荸荠的时候,不论生的熟的都可以食用,但如果想要把荸荠煮熟食用,一般煮五到十分钟左右就可以了,这样可以保证荸荠没有细菌的伤害,同时我们还会吃到脆脆的荸荠。
荸荠如何去皮好
想要荸荠更好的去皮,我们可以用盐水浸泡,我们把荸荠清洗干净煮熟之后,把它放到清水中浸泡一段时间,等到水冷却之后,荸荠的皮就很好剥下来了;我们还可以在选择荸荠的时候,选择芽比较短的荸荠,这样的荸荠用削皮刀很容易就能把皮削掉。
我们把荸荠清洗干净之后,可以用刀把荸荠的顶端和底端用刀削掉,然后中间的部分用刀把皮削掉就可以了;我们还可以把荸荠放到水中蒸煮,等到荸荠凉了之后在剥皮,这样会比较容易一些。