主要特点是品种数量多(约100余个),大多为大果型品种,平均粒重在15g以上,含糖量较低,果皮色泽暗淡,果实含糖量低,偏粳性,多半适于菜用。
3、西北区域
西北区域板栗主要分布于甘肃和陕西南部、四川北部、湖北西北部和河南的西部等地。主要特点是多为小果型品种,平均粒重在8g左右,果面密布长茸毛,多呈浅褐色,光泽暗淡,肉质偏糯性,香甜,适于炒食。
4、东南区域
东南区域板栗主要分布于浙江和江西的东南部,福建、广东、广西的东南大部及湖南中部各产区。主要特点是坚果中等大,平均粒重在13.5克,含糖量低,淀粉和含水量高,肉质偏粳性,色泽暗淡,毛茸较多,果实品质差异较大。
5、西南区域
西南区域板栗主要分布于四川、云南、贵州、广西西北部与湖南西部。