第三,东北,成为这一次屠宰企业压价的突破口
为什么从东北开始?不同于南方猪场拆迁的情况,东北在2016年不仅养殖环境较为宽松,而且由于玉米价格低迷,生猪存栏增长较为明显。就东北地区猪价-看,12月到目前的1月下旬,接近两个月的时间价格一直保持在17-17.5元之间,并没有随着春节的临近而出现上涨。不仅仅是生猪,包括东北的猪肉也是如此。这背后,便是反应了东北地区生猪供应充足的局面。
而东北,又是北京、天津猪肉的供应地,从东北开始压价,很快便席卷了大半个北方。从表1中来看,这一点很明显。
就最近屠宰企业压价来看,一周左右,东北猪价下跌了7毛钱.已经跌至17.05元。
第四,临近春节,部分地区开始投放储备肉,这成为导火索
几乎每一次,屠宰企业压价都要寻找一个堂而皇之的借口,好让养猪人相信这是师出有名一样。比如今年6月份,当时的借口是牛猪。随着近期储备肉的投放,屠宰企业的压价也应声而起。但就储备肉来看,投放的地区并不多,而且量也不大,甚至不同与今年5-7月投放量相比。
当然,也有地区的屠宰企业,比如北京,受到了政府的约谈,要求保证猪肉的供应。
但是就目前的生猪市场来看,绝对不是屠宰企业的绝对主导。一方面,全球范围内生猪供应并不过剩,另一方面,目前正值春节期间,需求的基础是存在的。表1中来看,1月18日-1月20日这三天,首次出现飘红,而且地区还是屠宰企业密集的山东、河南。
因此,即使猪价存在震荡,但是2月份大幅下跌的可能不大。