调制乳是以适当的灭菌或方法制得的液态产品,其原料乳应不少于80%的纯奶,并添加其他原料或食品添加剂或营养成分补品,增强营养并调和味道,也受到人们的喜爱。 调制乳不仅限于儿童,而是不同人群的营养需求,是用新鲜的牛奶原料或具有各种营养成分加工成的乳制品。调制乳根据国家食品安全标准,应使用不少于80%的原乳或重构乳制成,并添加其他原料或食品添加剂或营养品,并使用适当的灭菌方法制成的液体产品。主要原料是牛奶和脱盐的乳清粉或脱盐的乳清,然后添加必需的矿物质盐和维生素以满足规定的标准。