花菜为什么先用热水烫一下 : 花菜很容易生虫所以在炒之前要先用热水烫一下,最好用淡盐水泡一下 花菜用热水焯过可以放冰箱吗 : 可以的,密封起来,放保鲜里面 花菜为什么要焯水 : 花菜中有嘌呤,而嘌呤溶于水。焯一下可以去除大部分的嘌呤 请采纳。 煮花菜先过水再煮好吗会不会流失营养了啊 : 花菜里VC含量很高,VC是水溶性维生素 还含有大量维生素A、B、K、U、尼古丁酸、钙、磷、铁、蛋白质、糖等,对于增加了过水这道烹饪工序是肯定会损失一部分的。 花菜需要用水焯一下放一夜再做可以吗 : 不可以,因为过一夜会损坏花菜里的营养物质。 花菜用盐水泡是热水还是冷水? : 花菜用盐水泡是热水还是冷水? 菜花用开水抄一下会不会破坏营养 : 焯一下再吃的蔬菜分以下几类:一类是十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等,这些富含... 因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜,如... 干锅菜花(烧烤味)的家常做法大全怎么做好 : 主料菜花500克 辅料干辣椒10个葱白2个蒜头3粒生姜2片细红椒1个细青椒1个干虾仁30克油适量盐适量黑胡椒粉适量蚝油适量生抽适量步骤干锅菜花的做法步骤11.菜花洗... 炒菜花时,是用开水先烫好,还是直接炒好?? : 问题说明: 炒蔬菜时是用开水先焯好,还是直接炒好??