本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 简介 溪蟹(freshwater crab) 别名:石蟹 溪蟹主要分布于热带地区,并扩展至亚热带和温带边缘区。古北区、东洋区和大洋洲区的淡水蟹类有200多种和亚种。中国除少数地区(新疆、青海、内蒙古和东北)外,几乎全国各省区都有分布,估计有100余种。大部在山溪石下或溪岸两旁的水草丛和泥沙间,有些也穴居于河、湖、沟渠岸边的洞穴里。它们并不长久埋浸在水里,而是在水边或潮湿处营半陆栖生活。杂食性,但偏喜肉食,主要以鱼、虾、昆虫、螺类以及死烂腐臭的动物尸体为食。有时也吞食同类,特别是刚脱壳的软壳蟹。溪蟹繁殖季节在4~9月间,因地区而异。雌、雄在硬壳时即可进行交配,体内受精。由于适应半陆栖生活,溪蟹类所排出的受精卵的卵壳较厚。母蟹一次产卵量约50~300粒,卵粒牢固地附着在腹肢内肢的刚毛上,孵化出的幼体外形基本上与成体相似,它们壳薄而体弱,不能独立生活,而是攀附在母体的腹肢上,不经任何变态,2~3周后开始独立生活。 中国许多地区常有捕食溪蟹的习惯,溪蟹可作醉蟹、卤蟹或经油炸、火烤后食用,也有鲜食的。溪蟹是人体肺吸虫的主要第二中间宿主,不宜生食。 溪蟹起源于新生代的第三纪。最初,分类学家将溪蟹分为两个科,束腹蟹科(Thelphusidae)和溪蟹科(Pota-monidae)。现已改分为前述3个总科。 [1] 形态特征 头胸甲隆起,表面密布绒毛,前侧齿基部附近的头胸甲表面具颗粒;头胸甲后部有长短不等的颗粒隆脊;额具6齿,居中4齿大小相近,前缘钝;前侧缘具6齿, 第一齿末端平钝,第二至四齿大小相近,末端尖锐,末齿刺形;后缘与后侧缘均具颗粒隆脊。螯脚粗壮,不等称,腕节和掌节表面具扁平颗粒;掌节背面具5棘,内外侧面的颗粒排成纵列。 体色: 头胸甲棕色布有红色斑驳,螯脚大致为鲜红色。 标本体长: 雄性头胸甲长69.0毫米,甲宽103.0毫米。 溪蟹起源于新生代的第三纪。 最初, 分类学家将溪蟹分为两个科,束腹蟹科 (Thelphusidae)和溪蟹科(Potamonidae)。现已改分为前述3个总科。 常见物种 鳃刺溪蟹 (Potamon anacolutho') 达氏溪蟹 (Potamon david') 韩氏溪蟹 (Potamon dehaan') 锯齿溪蟹 (Potamon denticulatu') 溪蟹 (Potamon fluviatil',又名淡水蟹) 马耳他淡水蟹 (P. fluviatile lanfranco') 台湾溪蟹 (Potamon formosanu') 葛氏溪蟹 (Potamon graham') 海南溪蟹 (Potamon hainanens') 香港溪蟹 (Potamon hongkongensi') 罗城溪蟹 (Potamon loshingens') 东方溪蟹 (Potamon oriental') 镜头溪蟹 (Potamon patellife') [potamios|Potamon potamios' 紫螯溪蟹 (Potamon purpureomanuali') 兰氏溪蟹 (Potamon rathbun') 白头氏溪蟹 (Potamon whitehead') 云南溪蟹 (Potamon yunnanens') 长江华溪蟹 药用 性味归经: 咸,寒。 ①《日华子本草》:“凉。” ②《开宝本草》:“咸,寒,无毒。” ③ 《玉揪药解》:“味苦咸,性寒。”入肝、胆经。①《玉揪药解》:“入手少阴心、足少阳胆经。”②《得配本草》;“入足厥阴经。” 炮制 来源 本品为古代节肢动物弓蟹科石蟹及其它近缘动物的化石。 炮制方法 一、净制 除去杂质,洗净(《规范》)。 二、切制 捣碎(《规范》)。水飞,每取五蟹5000g,洗净,用明煅法煅至红透,趁热用醋1500g淬透,再以水飞法制成极细粉末,干燥(《四川》)。 炮炙 1.煅制 取净石蟹置适宜的容器内,用武火加热,煅至红透,取出后放凉(《规范》)。 2.醋淬 用上法煅至红透后趁热投入醋中淬酥,取出晾干,捣碎。每五蟹100kg,用醋20kg(《规范》)。 新品种 2007年5月3日