船始渔村新年里也有船始、漕初的说法。一般正月初二开始出海捕鱼或只是举行出海仪式,岁未将渔船清洗干净,船正中摆上松枝、酒、淘好的大米和圆年糕,供奉船灵。新年首次捕到的鱼叫初渔,要举办初渔祝,用这些鱼供渔神和船神,祈求四季航海安全和渔业丰收。初商做买卖的人家大年三十前收账回来,初一不开门,初二开始营业,店铺装饰一新,并给顾客准备一些象征吉祥如意的商品。这叫初卖或初商。近年来日本城镇的百货商场都已改为初四开张营业。新年最初的鱼市、茶市叫初市。第一次上街买东西叫初买。新年提笔写字叫书初。消物在日本,送礼对于一向喜欢与人分享物品的老百姓来说,属于家常便饭。他们称这类经常分赠街坊邻居、亲朋好友的礼物为消物。消物一般以食品类居多,特别是柴鱼和海带两类,特别是柴鱼由于有等级、粗精品之分,而广受各阶层喜爱,消费量一直居各类礼品之首。此外季节上市水果,如夏季的西瓜、香瓜等,也是深受好评的礼品之一。非食品类的消物则以招待观赏戏剧、温泉旅行等为代表。礼之别日本江户时代(18世纪)中元节赠送的比较高级的礼品包括金鱼、瓦韦(长在岩石、山地、树皮处的珍贵植物。夏天放在屋檐下有防暑凉夏的作用)。另外,江户男子为了向心爱的女子表达爱慕之情,也会选择特殊的礼品,如女用内衣裤等。到了日本明治时代(19世纪中叶)中元节礼品有了很大的变化。制作和服用的丝绸面料,化妆品、手帕、领带及洋伞等西式礼品逐渐取代了传统用品,成为顾客的新宠。进入昭和时代(20世纪中叶)洋酒、调味品、清凉饮料等新颖商品相继问世,迅速上升为畅销商品。日本送礼的金额因人而异,媒人是5000日元,老师是4000日元、补习老师3000日元,公司总经理是4000日元。至于送礼人的年纪,从前以四五十岁的中年人居多,其次才是进入社会献身服务不久的年轻人。近年来这一秩序颠倒了过来,年轻人占了上风,目前日本流行年轻职员给上司送礼的风气。送礼的目的无非是希望上司多予关照。御中元日本的御中元是指从7月上旬起15天内委托商店把礼品送到对方家里。如果忘了或者抽不出时间办理,也可分别以暑中御见舞(问侯)的名义补送,不算失礼。对于特别照顾过自己的人,日本人一般要登门拜访,亲手把礼品送过去。日本人之所以喜欢到百货公司选购礼品送人,原因在于百货公司服务十分周到。顾客只需把礼品编号、赠送对象及自己的姓名、住址与电话号码填写在一张由电脑自理的送货卡上便行了。通常本地区不收运费,外地则收几百日元。