1、煮之前,先用凉水浸泡几小时即可。
2、先用热水泡半小时,再用猛火滚 15 分钟,慢火 20 分钟,可以了。
3、睡觉前,把燕麦烧开后放在电炖锅或直接放电炖锅里加进烧开的热水用小火炖,这样早上起来,就会很烂。
4、窍门:牛奶会让燕麦粥香浓滑口。
吃燕麦米的好处:
1、改善免疫系统。燕麦中丰富的 β 葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。
2、有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。
3、预防便秘。燕麦片犹如 " 天然肠道刷洗工 ",能帮助预防便秘。
4、改善血糖。燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。
5、降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。