海鲜现在是我们日常生活中经常吃到的一种食物了,现在很多人都喜欢吃海鲜,尤其是那种住在海边的人更是经常可以吃到海鲜,现在市场上的海鲜有那种活的也有晒干的,那么大家知道干海鲜保存时间是多长吗?干海鲜买回来之后又该怎么保存呢?
一、干海鲜保存时间是多久
干海鲜是新鲜的海鲜经过晾晒等过程制作出来的,平常有的人不喜欢买那种活的海鲜,喜欢买这种干的海鲜回家做着吃,那么大家知道这样的干海鲜可以保存多长时间吗?
因为这样的干海鲜已经没有了生命体征而且有的在制作过程中使用了大量的食用盐,因此这样的干海鲜保存的时间还是比较长的,保存方法恰当的话可以保存一年的时间是没有问题的。
二、干海鲜怎么保存时间长
虽然干海鲜的保存时间还是比较长的但是我们买回来之后如果不好好保存的话也是很容易发霉的,那么我们买回来的干海鲜该怎么保存呢?我们买回来的干海鲜可以保存在冰箱的冷藏室中,但是把干海鲜放入冰箱之前需要先用保鲜膜或者是密封袋把干海鲜给包裹住,不能够直接的就保存在冰箱中。
如果我们不想长时间的保存在冰箱中的话我们可以把干海鲜保存在容器中,但是在把海鲜放在容器之前需要确认海鲜是不是干的,如果出现发潮的情况的话,那么应该在太阳下晾晒之后再保存在密封比较好的容器中。
大家在把干海鲜保存在冰箱的时候选用的密封袋要用那种密封性特别好的,因为干海鲜的味道还是比较大的,如果密封性不太好的,正好我们冰箱中放着比较容易吸味的食物的话就会出现串味的情况,所以大家密封的时候要不选择那种密封性能比较好的要不就是多密封几层以防万一。