杭扇是浙江杭州著名的传统工艺品,与杭州丝绸、杭州龙井茶一同被誉为“杭州三绝”,自古就有“杭州雅扇”之称。杭扇的品种极为繁多,其制作技艺十分精湛,扇面装饰内容丰富,不仅有山水风光,还有峰峦叠石,可谓妙笔丹青,无所不包,更是赠送亲友,装饰府邸的绝佳产品。杭扇以百年老字号王星记扇子比较出名,王星记“杭扇”与张小泉“杭剪”、孔凤春“杭粉(西湖藕粉)”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”,并称为“五杭”。杭州其他工艺品特产:张小泉手工锻剪、西湖绸伞、西泠印泥、天竺筷、杭州机绣、杭州刺绣等。
西湖莼菜是杭州西湖特产,为农产品地理标志产品,产于西湖等淡水湖中,又名马蹄草、水莲叶,是浙江著名的农产品特产。西湖莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一,而用西湖莼菜制作的西湖莼菜汤是杭州名菜之一。相传乾隆帝下江南,每到杭州都必以莼羹进餐,并派人定期运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻,用来调羹作汤,清香浓郁,被视为宴席上的珍贵食品。MAIGOO小编推荐浙江其他农产品特产:临安天目笋干、萧山萝卜干、开化黑木耳、龙泉灵芝、庆元香菇、云和黑木耳、象山白鹅、仙居鸡、海盐大头菜、南湖菱、奉化芋艿头、邱隘雪菜、兰溪小萝卜、金华佛手、余姚榨菜等。【 详细>>】