黑巧克力中含有可可、纤维素、异黄酮等多种成分,这些成分都对调节消化系统有很好的作用。比如,纤维素具有增加肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能;异黄酮具有抑制肠道内氯离子分泌及水的吸收的作用,从而能够缓解腹泻、减少水分流失,防止人因腹泻而脱水。
5.富含多种营养元素
钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等矿物质这都是我们身体必须的,叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等微量元素也是我们必须补充的,而黑巧克力中富含这些矿物质和微量元素,一颗黑巧克力就能满足我们对多种微量元素的需求的需求。