生抽是什么,生抽是酱油的一种,以大豆为原料制成,具有补铁增进食欲,降低胆固醇的功效,做菜的时候加入生抽不但可以调味,也能发挥生抽的营养功效。生抽与老抽是有区别的,你知道生抽与老抽的区别了吗?挑选生抽老抽的时候不要混为一谈哦。