桂花米酒小汤圆的用料
步骤 1
将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮
步骤 2
再揉成光滑的面团
步骤 3
再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆
步骤 4
锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆
步骤 5
煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟
步骤 6
放入干桂花再煮一分钟即可
桂花米酒小汤圆的小贴士