嫩豆腐鸡蛋

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健康功效

豆腐:生津
鸡蛋:养血

食材用料

番茄沙司适量
盐适量

1.准备食材:嫩豆腐、鸡蛋。
2.先将豆腐切成小块。
3.鸡蛋磕破放入碗中,放入适量的盐,搅匀。
4.锅中放适量油,放入豆腐煎一会。
5.将鸡蛋液倒入锅中。
6.待鸡蛋液全部凝固。
7.淋上番茄沙司即可出锅。
8.成品图。

小贴士

豆腐煎的时间不要太长。直接淋上鸡蛋液,待鸡蛋液凝固了即可关火。

嫩豆腐鸡蛋的家常做法

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