馅饼在生活中非常受我们的喜爱,口感极佳,那么怎么做猪肉豇豆馅饼呢,让我们一起来了解一下吧。
锅中水烧开放入豇豆,焯熟后捞出沥干水分。
豇豆切碎剁烂。
肉馅放入碗中加入料酒,香油,酱油,姜末,味精,搅拌备用。
面粉加水,揉成面团,醒面半个小时以上。
葱切末,放入调好的肉中,搅拌均匀。
放入豇豆,搅拌,放入盐调味,翻匀备用。
将面搓成条,做成相等剂子,揉圆按扁,擀成皮。
将馅放入皮中。
包成包子,压扁。
饼铛烧热后放入,翻面。
两面金黄即可出锅。