酸奶。酸奶中含有丰富的乳酸菌,可以抑制腐败菌的生长,减弱其在肠道内产生的毒素,保护胃肠道黏膜,以防发生腹泻、腹痛等症状。
绿茶。吃完火锅半个小时后喝一杯浓茶,能够具有杀菌,解腻等功效,绿茶中的茶多酚对毒素具有很强的收敛作用,同时也具有一定的防癌作用。
梨。梨可以帮助食物消化,同时可以清热解毒,清心润肺,吃完麻辣火锅后容易上火,多吃水果补充维生素也能增强免疫力。
核桃。吃完火锅后吃一个核桃可以减少脂肪给心血管带来的损失,这都是得益于核桃中的特殊氨基酸,可以保持动脉的活力和柔化,防止硬化。