维生素对身体来说也是相当重要的,老年人可多吃新鲜的蔬菜与水果,能补充维生素C,比如猕猴桃、苹果、青菜、冬瓜、胡萝卜等。还要适当的吃一些粗粮,比如玉米、土豆等。适量的吃一些瘦肉和鱼肉,能够给身体补充维生素B2和优质蛋白质。如果有必要可以通过服用维生素制剂来补充,但是不能够过量补充维生素A、维生素E。
5、补锌
老年人缺锌的危害是比较大的,首先会影响味觉,我们会发现老年人的味觉会退化,这种情况可以补锌,合理的补锌能够帮助增强味觉。在平时可以适当的吃一些海鲜来补锌,比如贝类、虾蟹,另外,松子、芝麻含锌量也是比较高的。严重缺锌的情况下,可以口服含锌的保健品。
老年人要合理补充以上几种营养,但是不能过量进补,也不能暴饮暴食,要保持少食多餐的饮食原则,饮食要多样化,做到粗细搭配合理,还要多喝水,不要喝饮料,最好是多喝白开水。