我们经常会遇到这样的情况,当天炒制的花生米没吃完就用袋子封起来,扎紧了第二天吃,可当我们第二天吃的时候发现,花生已经不好吃了,变的皮皮的不脆了,那这些花生米我们怎样让它变脆呢,下面教大家一个让花生米变脆的方法。
第一步,将花生米放在碗中,倒入白酒,白酒度数高低都可以,如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀,搁置两分钟,然后倒入盘中,均匀摊开,放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。
其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用,并且白酒具有很好的挥发性,这样就可以更好地去除花生米里面的水分了。最终会起到让花生米回脆的作用。所以以后可以用这个方法试试。