文章导读
鲜百合的营养成分十分高,带有丰富多彩的蛋白,维他命,生物碱和多种多样矿物这些。可烧菜可当药,不仅口味与众不同,是做人间美味的上选原材料,常吃对人体也是很好的养生保健的功效。那麼大伙儿了解鲜百合的功效和功效是啥吗?我们都了解药是不可以乱吃的,那麼鲜百合的吃法和服用忌讳又是什么呢?
鲜百合的功效和功效
一方面,鲜百合可以补充身体需要的水份,维他命,蛋白等营养元素。另一方面,鲜百合茯苓功效生津润,功效与作用十分高,有滋阴润肺,养心安神,清热解毒有利排尿的作用,可以合理医治肺肾阴虚,咳嗽有痰,虚劳病心烦,失眠多梦,神经衰弱,闹心口干等的症状。
鲜百合的服用忌讳
鲜百合的功效和功效从古至今就被大家孰知,在日常生活中鲜百合十分好搭,能够 相互配合许多别的食物中药材一起吃。但社会经验发觉,百合花和猪瘦肉配搭会中毒了,鲜百合和牛肉配搭会造成腹泻,因此最好是不必和生猪肉,牛肉一起烧菜。也有百合花的茯苓功效小寒,虚寒体质,手脚冰冷的人不宜吃,吃完会加剧咳嗽或是大便糖稀者的病况,不仅不可以健康保健,还对人体危害。
鲜百合的吃法
百合花不但美味可口,并且营养丰富,功效与作用也很高。
1、百合粥:取百合花50克,梗米60克,先将百合花与米各自清洗干净,放进锅内,放水,用文火煨煮。等百合花与梗米软烂时,放糖适当,就可以服用。对中老年及病后体质虚弱而有心悸失眠、低烧爱生气者尤其适合。此外在百合粥内添加白木耳,有极强的滋阴润肺的用处;添加绿豆,可提升清热去火之效。
2、百合汤:将百合花去除残渣清洗,在冷水中反复浸洗后放水下锅,自来水煮无比烂,添加适量白砂糖,带汤一并服用,可作结核病病人的饮食疗法上品。服用时虽有点苦涩味,但用心去感受则苦含有甜,让人回味无穷;若放进电冰箱储放一会儿,也是很好的冰饮饮品。
3、百合花煎:取百合花30克,麦冬9克,桑树叶12克,甜杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,煮开,有滋阴补虚、止咳润肺的作用。另取鲜百合与莲子心共煎水,每天不断饮其汁,能冶疗口舌生疮。
4、百合花蒸:用鲜百合与纯蜂蜜搅拌,煮熟后嚼食能冶疗风热咳嗽。
5、百合花炒:取百合花50克,猪里脊肉片50克,用盐、鸡蛋清、淀粉和面粉搅拌,齐入锅中煸炒至热,添加适量的调味料即成。