红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。1.待蔬菜汤温和后打开锅盖,面上的泡沫不必去掉可饮用。2.蔬菜汤的材料不要混入其它的药草及植物。3.喝不完的菜汤倒入玻璃器皿内放入冰箱冷藏待用,不可冷冻。4.剩下的菜渣可作菜肴吃。5.饮用蔬菜汤,如果再服用中药汤需相隔一小时,服用西药相隔二小时。以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水 熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。