芦笋不能和什么一起吃

1、芦笋不能和豆腐一起吃
我们在吃芦笋的时候是不可以吃豆腐的,因为芦笋和豆腐是不可以同时吃的两种食材。这主要是因为在豆腐中含有很多钙,而在芦笋中含有一定量的草酸,如果两者同时吃的话,那么就会形成草酸钙,草酸钙对于人体健康是无益的,甚至会带来一些危害,很容易在人体内形成结石。所以平时我们务必要注意,不要将两者同时食用,虽然在口味上可能不错,但是对于健康是没有任何好处的。
2、芦笋不能和羊肉一起吃
很多人在吃羊肉的时候,喜欢放一些芦笋在里面,这样确实可以增加美味,但是这种做法是错误的。芦笋和羊肉也是不可以一起吃的,如果把芦笋和羊肉一起吃的话,会产生一些反应,因为其中的一些营养物质会冲突,严重的会使人出现腹痛腹泻的情况,一旦出现这种情况的话,一定要及时送医。所以为了避免不必要的麻烦,我们在吃芦笋的时候一定要避免和羊肉一起吃,以免对健康造成影响。
3、芦笋不能和西葫芦一起吃
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
4、芦笋不能和红糖一起吃
芦笋是美味的菜肴,而红糖一般被人们作为调味品来使用,但是在制作芦笋的菜肴时千万不要加入红糖。因为芦笋和红糖一起结合的话,会出现赖氨酸糖,这种物质对于人体健康是十分不利的。芦笋是寒性的,而红糖是温性的,两者的营养是相互冲突的,所以平时应避免将芦笋和红糖同时食用。
5、芦笋不能和巴豆一起吃
巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。
6、芦笋不能和药物(阿司匹林、氨茶碱、白霉素等)一起吃
有些药物不能和芦笋一起食用,比如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用,会加快氨茶碱的排泄,降低其药效。芦笋和白霉素一起吃,也会降低药效。
7、芦笋不能和丹参一起吃
酸味食物多属温热之物,丹参微寒,能活血化淤、扩张血管,就性味而言,两者皆不相合。