什么是二氧化硫二氧化硫(化学式SO2)是最常见、最简单的硫氧化物。火山爆发时以及工业生产过程中都会产生二氧化硫。煤和石油通常都含有硫元素,因而燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中,会形成亚硫酸。若把亚硫酸进一步在PM2.5存在的条件下氧化,便会迅速高效生成硫酸。二氧化硫是大气主要污染物之一。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,二氧化硫在3类致癌物清单中。二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中扮演保鲜、防腐、抗氧化的角色。