面食吃多了是不是也会导致血脂升高?

血脂是衡量人体健康的基础指标之一,血脂偏高即为高脂血症,是一种常见的慢性疾病。作为典型的生活方式疾病,血脂升高与人们日常的生活方式息息相关。
面食吃多了是不是也会导致血脂升高?
血脂组成成分以甘油三酯、胆固醇为主,而高血脂包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症以及混合高脂血症。血脂偏高与饮食因素的关系是公认的,那么,面食摄入与高血脂是否有关心呢?
1、面食与高血脂:面食所含主要营养物质为碳水化合物,是机体所必需的三大营养物质之一。富含碳水化合物的面食虽然不是高胆固醇,高甘油三酯食物,却是导致高血脂的饮食因素之一。
这是因为,精细面食所含碳水化合物会转化为甘油三酯,即我们所说的脂肪,而多余甘油三酯无法排出体外就会导致血脂异常。而多食面食也是导致肥胖的关键因素之一。而肥胖会进一步导致代谢紊乱,干扰脂质代谢,不利于血脂的管理。
2、饮食与高血脂:高血脂的发生除了与遗传、年龄等因素相关外,也与不当的生活方式息息相关。预防高血脂,健康的饮食习惯应该是以低脂肪、低热量、低糖、低胆固醇为主,在控制饮食总热量的同时,注意调整饮食结构,少食动物性食物、油炸食物、甜食、精细面食等,多食富含膳食纤维的蔬果、粗粮等,以加速脂质代谢;同时,还需注意坚持每天适度运动,以有氧运动为主,养成好的运动习惯。