把容器放入冰箱,在你准备享用草莓时才把它打开。
将草莓存放在烤盘上。去除草莓茎部,然后将被切的部分朝下放在烤盘上。切勿让草莓互相触碰,以便能保存得更久。然后把烤盘放入冰箱,可存放数天。[2]
把草莓存放在漏锅里。漏锅能让草莓在存放期间仍能呼吸。想要正确保存草莓,只需将它们从原本的盒子里取出,然后置放在漏锅里。切勿存放太多草莓以防挤压,要让它们有呼吸的空间。把漏锅放入冰箱,当你准备吃草莓时才取出。方法3 的3:
把草莓存放在冷冻冰箱里
利用烤盘纸存放草莓。首先将去掉茎部的新鲜草莓放在烤盘上。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时,直到草莓完全冷冻。之后只需把草莓放在Tupperware容器里密封。你可以把这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月。你可以将它们存放在任何密封容器,比如广口瓶。
用简单糖浆保存草莓。你只需以4:1的比例将水和糖调制成简单糖浆。确保糖完全溶解而且糖浆经过冷冻才能使用。然后把所有草莓放入容器里,倒入冷糖浆覆盖,每个容量约450毫升的容器需放入约80至120毫升的糖浆。[3]