拜科特瑞生物技术研究院
餐具碗筷消毒的意义:
在日常的生活的饮食过程中,碗筷碟勺餐具是我们每天的必须使用的工具之一,碗筷碟勺餐具消毒灭菌是预防肠道传染病和病毒的重要措施之一。没有经过消毒杀菌的碗筷碟勺餐具中可能存在细菌总数超标,有可能存在大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等,有人从结核病人用过的筷子中检出结核杆菌,做好碗筷碟勺餐具消毒杀菌是保障我们的利益和健康具有重要意义。
餐具消毒常用方法:
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟,可以灭杀大部分细菌和病毒。
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一,可以灭杀大部分细菌和病毒。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟,可以灭杀部分细菌和病毒。
4、浸泡消毒:用“拜科特瑞”BT50D餐具消毒杀菌专用剂,按比例加入干净清水浸泡,特别适合于不耐高温的餐具,如:啤酒饮具等会遇热爆裂、变形等产品,浓度要按规定要求,浸泡时间要充足,一般需15~30分钟,浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗,可以有效快速的灭杀大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、白色念珠菌等细菌和病毒,是目前最高效最安全的消毒灭菌方法,并且无任何药物残留、无刺激性味道。