回答300斤的活猪一般能出200-240斤左右的肉,其出肉率一般为7-8成。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一,由于它的纤维较为细软、结缔组织较少,并且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此经过烹调加工后其肉味特别鲜美。猪肉中还含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
一、300斤活猪能出多少肉
1、300斤活猪能出200-240斤左右的肉,其出肉率一般为7-8成。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,由于纤维较为细软、结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,在经过烹调加工后其肉味特别鲜美。