俗话说的好,"民以食为天”。我是个小吃专家,对菜有一番研究,光菜名我都能说上上百种。北京烤鸭、内蒙古小肥菜、西安羊肉泡馍……今天我所介绍的美食是西红柿炒鸡蛋。
首先准备四个圆又大的鸡蛋,两个鲜嫩的西红柿。一个碗,一双筷子,一个锅准备工作做好后就开始做了,西红柿洗干净去皮切小块,碗中打入鸡蛋加少许的盐。用筷子搅拌均匀后,在锅中倒入油。油熬到七分热!可倒入鸡蛋液。鸡蛋炒出表面金黄,将切好的西红柿块倒入锅中翻炒,直至西红柿超软,汤汁溢出,加入盐和白糖收汁后即可出锅。我把炒好的菜盛在盘子里,端上了饭桌。爸爸尝了一口,还夸我炒的不错。我也拿起筷子尝了尝,嗯真不错。
虽然第一次炒菜炒的没有爸爸的好吃,但是吃着自己炒的菜跟吃了蜜一样甜。