以前没吃过洋姜,后来结婚了,到婆婆家才吃到了这种食材,觉得脆脆的口感十分惹人喜爱。所以今年冬天我自己也买了一些洋姜回家,用糖醋腌制了,用来做早餐的小菜或者吃饺子包子时的小菜,是非常不错的。　主料　辅料　冰糖适量　醋适量　糖醋洋姜的做法　选择大小均匀的洋姜　反复清洗干净　切成5mm左右的厚片　再剥一些新鲜的蒜瓣　容器中先放上冰糖　然后放入洋姜和蒜瓣,倒入醋淹没食材　容器盖上一层保鲜膜　再盖上盖,腌制20天左右就可以食用了　小贴士　加入蒜瓣可以让糖醋洋姜的味道更好。　收藏　465收藏