背后的故事:就是在豆果上看到说这是中国人一定要会做的菜所以为了作一名会做鱼香肉丝的中国人所以决定动手做一下^_^

肉香肉丝的用料

姜一瓣蒜头大小郫县豆瓣酱(important!)1大勺

肉香肉丝的做法

步骤1
将用料中唯一三样蔬菜切丝备用
步骤2
肉洗净切丝,加入少许酱油及生粉充分搅拌,据说加生粉是为了保持肉质Q弹;
步骤3
这是1勺生粉和1勺白砂糖和2勺陈醋的混合物,事实证明醋2勺有点多了,如果不是特别喜欢酸味的朋友可以减半
步骤4