小米、红豆、花生粥的功效大致如下,由于小米具有养胃健脾的作用,红豆具有祛湿行气的作用,花生具有补气养血、益智健脑的作用。因此,三种食材熬制的粥类主要的功效体现在健脾益胃、助消化、祛除体内湿气、增强身体素质等多方面。还具有调理气血运行,改善全身的血液循环,促进各个脏器和系统的营养供给,提高机体免疫力的功效。建议进食小米、红豆、花生粥时,要避免过稠,熬煮的时间宜久一些,以免影响正常的消化系统吸收,增强胃肠道负担,不利于正常的身体健康。