茅台酒是我国最知名的酒类,它的酒精度数非常高,是世界三大蒸馏名酒之一。有很多人有收藏茅台酒的习惯,特别是以前年份的茅台酒,市场上的收购价都是特别高的,每年茅台酒的抢购也都是非常火热的。不过白酒类因为主要是酒精成分,容易挥发,所以要小心茅台酒的跑酒问题。难免茅台盒子上有酒味是不是跑酒了呢?

一、茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗

跑酒的意思是密封不严,酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能,但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动,因此部分酒液会流到瓶口,打开后就会闻到到酒味,但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子,并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常的,因为灌装时酒体难免会溢出,滴沾在瓶上,再加上在密闭的酒盒或酒箱中长时间保存,以及茅台酒本身“空杯持久留香”的特性,略带酒味是正常的。

二、茅台跑酒多少正常

算上酒瓶,一瓶茅台酒的正常重量约为1000克,如果少于980克,则认为是跑酒。 如果您在灯光下看酒瓶内的液面,正常的液面在瓶颈之上,瓶颈之下则算跑酒。平时的时候应绝对密封,尤其是收集酒时。茅台酒的酒精度比较高,保存过程中容易挥发。最好的存储方法是拧紧瓶盖,用保鲜膜包裹,然后用透明胶带缠进,最后用一层蜡密封,这种保存完好的茅台酒很难“跑酒”。

三、茅台酒收藏注意事项

1.打开包装盒取酒时,请取瓶身。切勿用手直接挤压瓶盖,以免弄碎红膜或使橡胶帽破裂。
2.撕开热收缩膜时,请从底部开始撕开。请勿用手挤压肩瓶上的热收缩膜,以免将压力传递到瓶盖上弄碎红膜。
3.对于1996年以前的散装瓶茅台,瓶口用热收缩膜包裹,以避免压碎,碰撞或沾手(如果绵纸原封不动的茅台和铁盖茅台,则必须省略此步骤 ); 瓶子的整个身体都应该包裹热缩膜。
4. 1996年以后的茅台酒不需要处理,定期称重记录和检查克重,每六个月一次。