【需要准备的食材】淮山和芡实各50克,葱一根,白米适量,瘦肉适量。
【具体做法】
1、把米淘洗干净后,先煮成湿粘状后备用。
2、将葱白和淮山洗干净,并切块。
3、瘦肉洗净后切块,然后放入沸水中焯水备用。
4、适量清水在锅中煮沸,然后放入已经准备好的淮山、芡实、猪肉、粘米。
5、大火煮10分钟后,再用小火慢炖,等粘米成稀粥,以少许调味料调味,再放入葱茸即可食用。