正常情况下用玉米代替主食,控制好食用量,有助于减肥、控制体重。但是,如果正常吃完主食再吃玉米,就可能导致总能量摄入过多,不仅不能减肥还可能增肥。以一根中等大小约400g的普通煮玉米为例,其中含有的热量约相当于一碗100g左右的白米饭。因此,食用过程中为避免增肥一定要计算好量。