中筋面粉先用热水烫熟,再加入冷水和成面团,醒20分钟, 然后分成30克一个的小剂子, 每两个剂子为一组 中间涂油,
将另一个小剂子压上 再按扁 用擀面棍擀成圆形, 平底锅提前预热,
放入平底锅中, 正反面烙熟, 这样会容易撕开,
炒土豆丝胡萝卜丝,青椒丝,然后用饼卷三丝即可。