胰腺炎的非手术治疗有:防止休克,改善微循环,积极补充液体、电解质和热量;抑制胰腺分泌,可以用氢离子受体阻断剂,禁食和胃肠减压;解痉、止痛,静脉注射普鲁卡因,用于静脉的封闭。应用抗生素可预防或者治疗感染;腹腔灌洗使得腹腔内含有的大量酶和毒素的物质稀释,并排出体外。如果合并感染,或者全身中毒症状十分严重,则需要相应的手术治疗。