本文将从以下几个方面介绍电磁炉:
电磁炉是什么?(新手小白可读,其他可绕路)
如何选购电磁炉?(电磁炉购买技巧分享)
哪些电磁炉值得入手?(品牌电磁炉排行榜)
一、电磁炉是什么?
上图:
简析:去百科搜一下,你会看到以下内容:
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
似懂非懂?What is it?作为非开发研究者,我们只需要知道它是用来做饭的就可以了,简单粗暴,电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全都行。
大方向的分类:
其中,家用电磁炉根据炉头分类,又可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。
(表格根据资料整理而成,以便读者查阅、参考。)
二、如何选购电磁炉?
看功率
产品的功率越大,自然调节的范围也就越大,所烹煮出的食物更Yummy,所以在家庭用电设备的容量足够大时,应选择功率较大的电磁炉。但是,功率越大,消耗的电能也就越多,价格也随之上升。
所以,并不是功率越大越好的,应理性衡量家里就餐人数来选购何种功率。这里给出几种大概的参考:一般情况下,3人以下家庭选1700W左右;4-5人选1800W左右:6-7人选2000W为宜;8人以上选2200W电磁炉。
看面板选料
现在市面上的电磁炉面板主要有陶瓷顶板和微晶玻璃顶板两种,但是这两种电磁炉面板也还可以分为很多小种类。
国内的电磁炉面板主要有国内A、B、C三级国产普通板、德国Schott、日本NEG三种类型面板。优质的电磁炉产品所使用的面板是国内A层次面板、德国Schott、日本NEG,B、C层次国产普通板要差一些。
德国Schott面板的材质主要是黑色的塞兰微晶玻璃,表面光滑。
日本NEG主要是以陶瓷面板为主,材质主要是纯白色制作的,没有沙孔。
国内的a级电磁炉面板是超高温一次烧制成型,边沿光滑,无切割痕迹。
国内的b级电磁炉面板是并不是一次烧制成型,需要切割,所以边沿粗糙。
国内的c级电磁炉面板一般是顶板上印