月子期间适当吃一些鸡汤具有十分不错的下奶效果,但要注意只能吃公鸡,不能吃母鸡,因为吃了母鸡的话不仅不能促进乳房分泌奶汁,还可能会导致产妇奶汁分泌减少或不分泌,对此有产妇朋友问到小编,公鸡汤怎么做下奶快?
第一种:党参红枣公鸡汤。食材有公鸡1只、红枣3-4颗、党参半根、以及生姜、盐等。做法:首先将公鸡冲洗后剁成块,然后用开水焯一下去血沫,再冲净备用;接着将食材放进汤煲中,放入适量冷水烧开,注意要去净浮沫,最后用中火炖个一半小时到两小时即可,汤好后放入调料即可出锅。
第二种:清炖大公鸡汤。食材有公鸡1只和生姜、葱等。做法:首先要将公鸡切好块状,接着放入沸水中氽烫以便去血水备用,然后将生姜去皮切片,最后将鸡肉块以及生姜片和葱段一起放入汤锅内,用中火慢炖两小时即可,最后加入调味量即可。
第三种:田七红枣炖鸡。食材有公鸡1只、田七5克、红枣4颗以及生姜。做法:首先将红枣用清水浸泡一下,之后去核待用,接着将田七切成薄片,再用水冲洗待用,而鸡肉洗净后拖水取出沥干水分待用,最后把鸡肉、田七、红枣和生姜放入汤锅内,加入冷水用中火煲约两小时,加入调味料即可。