干冰厂的工程师帮你总结干冰的物理和化学性质如下:
分子量44.01
密度(固态) 1560kg/m3(-78C)
熔点-57C
凝固点-78.5℃
三相点-56.6C 5.17*10^5帕斯卡
临界点31C 7. 37*106帕斯卡
性状
无色无臭气体,有酸味。
溶解情况
溶于水(体积比1:1),部分生成碳酸。
液体转化为气体比率8.726SCF (气体)/LB (液体-17.8C,压力21kg/cm)
液体转化为固体比率0.46 (-17.8C) 0.57 (-48C) .
根据国家最新规定食品级干冰成分如下:
食品级二氧化碳干冰国际标准要求十分严格,指标共有22项,其中对二氧化碳的纯度要求很高,杂质含量要求均低于10-6 (ppm)或10-9 (ppb)级,如总硫(H2S+COS+CS2) ≤0. 1X10-6,苯含量≤0.02X10-6 (20ppb),总烃含量≤50X10-6 (其中CH4