终于盼来了中秋假期,可以睡到自然醒,也可以做自己喜欢的美食。　虽然中秋夜一直小雨滴答,小兔子和嫦娥也没出来露个脸,但丝毫没有影响我做美食的兴致。　连续几餐大鱼大肉后,老公嘀咕着能不能上点清淡菜?嘿嘿,我暗地里下功夫学的水果拼盘,终于可以“上台”露露脸了。　中秋夜没看到小兔子,可我的果盘里却有小兔子,大家能找着么?　水果拼盘的做法步骤　1.　西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。　2.　将西瓜切成适当大小的块状。　3.　用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。　4.　再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。　5.　将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。　6.　将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。　7.　牙签上放个提子,摆好造型。　8.　提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。　9.　切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。　10.　将提皮插入顶部的划刀处。　11.　摆好造型。　12.　橙子切成一半,再切四瓣。　13.　平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。　14.　将皮折叠并塞入橙肉下方即成。　15.　苹果切一块。　16.　然后斜刀切一刀,直刀切一刀。　17.　切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。　18.　把苹果横过来,切掉两头,切成块状。　19.　摆出造型。　20.　苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。　21.　摆出造型。　小窍门&温馨提示　1.不同的容器有不同的摆法。　2.像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用,以免氧化变黄;香蕉很容易变黑,最好最后切。　查看全部(共21步)　水果拼盘的更多做法　红烧肉是热菜菜谱之一。