广东体育职业技术学院前身是广东省体育运动学校。广东省体育运动学校创建于1956年,是国家级重点体育中等职业技术学校、国家高水平体育后备人才基地,也是广东省优秀运动队的重要后备人才基地。建校以来至2010年底共向国家、省、八一等优秀运动队输送了1436名优秀体育后备人才,培养出30个(77人次)世界冠军,166个(413人次)全国冠军,并为社会培养了一大批合格的中小学体育师资。历年来,该校涌现了江嘉良、冼东妹、陈小敏、孙彩云、董兆致、刑芬、余壮辉、吉泽标、廖文芬、符晓云、刘秋荣等一大批为国家作出突出贡献的体育明星。特别是在2004年雅典奥运会上,该校夺取了女子柔道1枚金牌、1枚铜牌,女子4×100米混合泳第四名,在2008年北京奥运会上,夺取了女子柔道1枚金牌、举重1枚金牌、羽毛球1枚银牌。广东体育职业技术学院建校以来至2005年底向国家、省、八一等优秀运动队输送了1210名优秀体育后备人才,培养出27个(73人次)世界冠军,132个(389人次)全国冠军,并为社会培养了一大批合格的中小学体育师资。历年来,学校涌现了江嘉良、冼东妹、陈小敏、孙彩云、董兆致、刑芬、余壮辉、吉泽标、廖文芬、符晓云、刘秋荣等一大批为国家作出突出贡献的体育明星。特别是在2004年雅典奥运会上,该校夺取了女子柔道一枚金牌、一枚铜牌,女子4×100米混合泳第四名,实现了该校奥运会金牌零的突破。历年来,国家体育总局和省体育局给予了该校许多荣誉:1987年该校被国家教委授匾为“国家级重点学校”;1987年9月该校荣获中华人民共和国体育运动委员会颁发的中华人民共和国体育运动荣誉奖章;1987年9月该校荣获中华人民共和国体育运动委员会颁发的全国业余体育训练先进集体;1992年11月该校荣获中华人民共和国体育运动委员会授予全国业余体育训练先进集体;1994年8月该校荣获国家教委、国家体委、国家劳动部全国职业技术教育系统工作先进学校;1998年9月国家体育总局篮球管理中心,中国篮球协会命名该校篮球班为“全国青少年篮球训练重点单位”;1998年该校被国家体育总局命名为“高水平后备人才训练基地”;2000年该校被国家体育总局授予“青少年体育俱乐部”;2000年4月国家体育总局田径管理中心中国田径协会命名校田径班为“全国田径高水平后备人才培训基地”;2000年8月中国举重协会命名该校举重班为“全国举重高水平后备人才基地”;2001年12月该校荣获九运会突出贡献奖;2003年,升格广东体育职业技术学院;2003年7月该校足球、篮球、柔道、跆拳道班被广东体育局命名为“广东省后备人才基地”;2004年该校荣获参加第28届奥运会集体二等功。