胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。胰岛素和葡萄糖并没有什么比例,您患有糖尿病主要就是由于个人胰岛素分泌不足,这种情况并不是什么比例影响导致的,您只能平时的时候通过饮食上多加注意,少吃太多含糖类的食物。胰岛素过量可使血糖过低。其症状视血糖降低的程度和速度而定,可出现饥饿感、精神不安、脉搏加快、瞳孔散大、焦虑、头晕、共济失调、震颤、昏迷,甚至惊厥。必须及时给予食用糖类。