胃炎有脾胃虚寒、寒湿困脾者,有寒热错杂者,有脾胃湿热者,对于热象明显者,可以使用马齿苋,脾胃虚寒、寒湿困脾者或孕妇则不宜使用。马齿苋为马齿苋科一年生草本植物马齿苋的茎叶,其性寒、味酸,入大肠、肝、脾经。有清热解毒、散血消肿、凉血止痢之效,可用于热毒血痢、热毒疮疡、肺痈、肠痈、瘰疬、丹毒、湿热淋证、带下、虫蛇咬伤等,是一种药食同源的植物。通常来说,马齿苋味酸、性寒滑利,孕妇、脾胃虚寒及肠滑作泄者不宜食用。但对于胃炎患者能否食用马齿苋,现在并没有确切的定论。