胆囊炎患者吃什么主食是没有特殊要求的,米饭,馒头、面条等等都可以吃。胆囊炎患者在饮食上主要是保证营养均衡,避免饮食过饱,减少食用过于油腻的食物。另外还要注意控制体重。注意控制体重,养成健康的饮食、生活习惯对于胆囊炎的预防具有积极意义。但要注意不要让体重下降过快,否则将增加患胆石症的风险。