“米果,家乡的味道,每次回家,就要去小摊上买上1-2串,特别是冬天,吃上热气腾腾的米果,整个身子都暖乎乎的。
原料: 糯米粉,米果外衣(黄豆 辣椒打磨的细粉),白糖
工具: 煮锅,砧板,==
步骤:
1. 先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状;
2. 揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子;
3. 煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出;
4. 在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉 白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节;
5. 团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;
6. 用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
7. 再配上点火龙果,简单的早餐就做好了。
超级简单,入门级~~
很有家乡的味道啊”