人的身高生长是骨细胞分裂形成分化的结果,骨骼的生长需要多种营养物质的支持。科研表明,除了保持良好的睡眠和适当的锻炼,人体还要补充三十一种营养物质才能达到长高的目的。现在,人们主要通过吃更多的蔬菜、瓜果来获取这些营养。节食法有助于身体长高1、蛋白质的补充。蛋白是人体所必须的成分。蛋白质是影响骨细胞增殖和肌肉等器官发育的重要因素。身体成长越快,对蛋白质的需求就越大。鱼类、虾、瘦肉、蛋类、花生及豆制品等富含优质蛋白质,日常生活中可多吃一些。2、维生素。维他命A、B、C对人体生长和发育最重要。动物性肝、肾、蛋,特别是蔬菜富含多种维生素、纤维素和矿物质,日常饮食应多吃。3、矿物。人的身高取决于骨骼的生长与发育,只有软骨细胞的长骨持续生长,身体才会长高,钙、磷是骨骼的主要成分,吃些富含这些元素的食物就比较好。锻炼有助强身健体