芋头鱼头汤是一款比较清淡的汤,喜欢的朋友可以尝试做一下,需要准备的主要食材是芋头和草鱼,当然这里只需要草鱼头就可以了,而且最好是大一点的草鱼头,配料是香菜和姜蒜。将芋头去皮洗净切成块,鱼头清洗好破开抹上盐和生姜丝。锅中倒油,放点花椒,将鱼头放进去煎一下,然后倒入水和芋头,煮十分钟左右看芋头熟了没有,没有就再煮一会儿,煮至芋头熟了就可以加入调味料出锅了,最后加些香菜即可食用。

3、温馨小提醒