采苗就地取材,采用蛎壳作为采苗器,成本低。根据历年采苗经验,每年5~6月中旬蛎苗活力强,数量多。采苗效果检查,采苗期间常下海检查,附苗后3~5天能看到大小似针眼的蛎苗。若附上藤壶苗要及时清理,重新采苗,不要错过采苗季节。养成期间管理筏式养殖的牡蛎苗要在港湾内暂养一个多月,蛎苗不易脱落,方能分苗下海养成。分苗前4~5天要在筏式养殖区中设几处标点,拿几串下去试养,判断牡蛎苗能否适应,以及海区敌害生物附着情况,特别是藤壶附着程度;如果藤壶附着较多,暂缓下海。从采苗至收成的养殖周期大约为10个月。牡蛎养成期间,重点在于管理,包括人为控制养殖密度,通过浮球调节水层,蛎苗分苗下海挂在水下3m左右,以适应幼苗生存,随着幼体逐渐长大,质量增加,适时通过浮球调节水层;经常加固防止台风袭击。台风来临,提前加固基础设施,台风后及时整理。牡蛎收成前夕负荷增大,应增加浮力,防止沉筏。采收浅海筏式养殖牡蛎采收方便,大大减少了劳动力,提高了经济效益。牡蛎消费需求稳定增长,市场交易活跃。牡蛎养成期从露秋开始进入水质肥沃期,经1~2个月时间可使牡蛎肥满度达到高峰。根据市场的需求,牡蛎个体达商品规格时就可以采收。敌害及其防治牡蛎的敌害有藤壶、贻贝、苔藓虫以及海鞘等,它们与牡蛎争夺固着基和养料,影响牡蛎生长和附着。根据历年海区采苗经验,贻贝在高潮区附着量较少,低潮区附着量相对多,牡蛎采苗应选择适宜潮区投放附着基。按技术人员指导,显微镜下检测蛎苗成熟,方能投放附苗器。