炖滋补鸽子汤要注意这“2点”,肯定不会有腥味,肉嫩汤鲜 现在已经进入深秋了,气温也是一天天的下降,一场秋雨一场寒,这连绵不断的秋雨下得像在过冬了,早上出门都冻得瑟瑟发抖,在街上可以看到好多人都穿上了羽绒服,这时候我们一定要注意保暖,在饮食上也要注意加强营养,多喝一些汤,能够御寒保暖。炖汤肯定是少不了肉的,我们平时吃的比较多的就是猪肉了,炖上一锅排骨汤,真的特别香,但是现在排骨的价格真的是让人感觉吃不起了。 很多人在这时候都会选择炖鸡汤,鸡汤也是一种很滋补的汤,但是农村有一种说法,就是“一鸽塞九鸡”,可见鸽子的营养价值有多高,虽然它有很多的营养价值,但是好像一直被忽略,好像很少有人吃,这是为什么呢?其实很多人都不知道鸽子该怎么做,看到鸽子根本就无从下手,就算将就煮上一锅鸽子汤,味道也不好,没有一点鲜味,还特别腥,真的是没法喝。