血橙是橙子的一个变种品种,目前在我国分布的范围很广,是一种极具营养价值的水果。血橙的口感酸酸甜甜,吃起来很是开胃,所以喜欢它的人很多。生活中还有一种叫做红橙的水果,两者比较类似,所以也常常会有人将它们弄混淆,其实区分它们也是有方法的。
红橙和血橙的区别是什么
1、果外形略有不同:红肉脐橙为圆形或近圆形,血橙为短椭圆形或倒卵圆形。
2、果皮色彩不同:红肉脐橙果皮与普通脐橙一致,只是果肉为红色,而血橙经过储存上血后,果皮呈现紫红色彩。
3、果肉不同:红肉脐橙果肉为粉红色紫红色,为均匀的红色;而血橙有明显的红色条纹。
4、营养素不同:红肉脐橙着色色素为番茄红素,而血橙色素为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。
5、果面肚脐不同:红肉脐橙有闲脐;血橙没有肚脐。