氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病而违规使用。
鱼虾等水产品大量食入抗生素,会积聚在体内难以排出,而人吃了这样的水产品,氧氟沙星若在人体中残留蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。
PS:
我一般自己吃鱼都在超市里面买这个牌子的鱼,在四川成都这边基本各大超市都有卖,吃了好几年了,好像也没有吃到过有异味的鱼,价格比市面上普通鱼要稍微贵一些,不过感觉品质有保证(品牌承诺所有上市的鱼都经过严格的多重检测,不合格不达标的全部淘汰掉),所以吃鱼基本必买这个牌子的,特别是有了宝宝以后~
(超市实拍,就是这个牌子)