视频中,一块空地上放着一口简易搭制的锅炉,锅炉正冒着烟,底下用木板遮挡着生火的煤炉,这就是老板徐某口中的“自酿白酒”。执法人员在观看徐某多个视频后发现,他既没有营业执照也没有食品经营许可证,而且酿酒、卖酒的环境脏乱差,涉嫌违法经营。
执法人员及时保留证据,同时对视频内语音进行文字转换,对包含关键信息的图像进行分析和保全。根据视频中徐某提供的门店地址,玉环市场监管执法人员出动,发现了一处售酒小店,地上和货架上摆满了无标签的酒。经过蹲守,执法人员发现并控制住了徐某,并在其仓库内查获了自制酒设备以及无标签的酒类液体30余瓶,加上店铺中查获的散装白酒9大缸,合计液体超1000L。
徐某交代,他所谓的“自酿白酒”只有极少部分是自酿的,大部分都是从三门一家酒企进购的,因为贴了“纯粮自酿酒”的标签,所以深受欢迎,价格也比一般白酒要高。
市场监管部门查实,徐某确实没有办理营业执照和食品经营许可证,经营的散装酒无法保障食品安全。执法人员当场查封了徐某的经营场所、仓库,目前,案件正在进一步调查中。