白术陈皮粥
材料:炒白术10克、陈皮5克、粳米50克、水
做法:
1、白术和陈皮用清水略洗,粳米洗净后用清水泡一泡备用;
2、把白术和陈皮装入小纱包里,放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火熬30分钟;
3、最后加入粳米,小火熬至粥熟,米烂开花即可。
小贴士:
怕苦的也可以加点糖。
白术猪骨粥
材料:猪骨120克、白术适量、枸杞10克、粳米150克、盐3克、香菜6克、葱5克、水适量
做法:
1、猪腿骨洗净、入沸水中汆烫,捞出,再下入沸水锅中煮至汤呈白色;
2、枸杞子、白术洗净,粳米淘净,泡好;
3、将猪腿骨连汁倒入锅中,下入粳米煮开,再下入白术、枸杞子;
4、慢熬成粥,调入盐,撒上香菜和葱花即可。
小贴士:
1、白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,胎动不安。
2、猪骨具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨,可延缓衰老等功效。
3、白术猪骨粥具有健脾益气、利水消肿、祛湿养血等功效。
白术猪肚子粥
材料:猪肚200克、粳米60克、白术30克、槟榔10克、姜5克、酱油10克、胡麻油5克、水适量
做法:
1、将猪肚洗净,切成小块;
2、猪肚同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣;
3、入粳米同煮成粥;
4、猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。
小贴士:
1、用于脾胃气弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽;
2、方中槟榔破气耗气之品,用量不宜过大。3~5天为1疗程,停3天再服,病愈即停服;
3、补中益气,健脾和胃。
原文标题:白术煮粥的做法 这样做好吃又有营养