Task: Translation
Input (English): Poor hand hygiene, close contact with infected animals and consumption of undercooked, unwashed food contaminated with echinococcus eggs (e.g. vegetables) are all risk factors.
Output (German): Risikofaktoren sind eine ungenügende Handhygiene, der enge Kontakt mit infizierten Tieren und der Verzehr von nicht durchgegarten oder ungewaschenen Lebensmitteln, die mit Fuchsbandwurmeiern kontaminiert sind (z. B. Gemüse).