Task: Information Extraction
Input (Chinese): 经审理查明，2013年7月29日，被告人邵某明知“吊白块”（次硫酸氢钠甲醛）对人体有害，而在其家中腐竹作坊生产腐竹过程中添加，共生产有毒、有害腐竹94.5公斤，被内黄县公安局与内黄县质量技术监督局当场查处。经内黄县质量技术监督检验检测中心检验，在其生产的腐竹中检验出每公斤腐竹含次硫酸氢钠甲醛489.6毫克，为不合格产品。涉案腐竹被扣押。案发后，被告人邵某于2013年8月19日到内黄县公安局投案，如实供述了自己的犯罪事实。上述事实，被告人邵某在庭审过程中亦无异议，并有证人胡某、卫某、韩某的证言；辨认笔录及照片；内黄县质量技术监督局情况及补充说明、现场检查笔录、监督抽样单、登记（封存）决定书、涉案物品清单、送达回执、立案审批表、移送书、食用碳铵宣传单、询问杨1某、胡某笔录；许昌市质量技术监督检验测试检验报告；被告人邵某的供述、投案证明、前科证明、户藉证明等证据证实，足以认定。
Output (Chinese): 邵某