Task: Information Extraction
Input (Chinese): 佛山市高明区人民检察院指控：被告人袁某从2015年10月份开始，在佛山市高明区荷城街道云开街经营“丰味小笼包”店。2015年12月17日8时许，佛山市公安局高明分局联合佛山市高明区食品药品监督管理局对“丰味小笼包”店进行查处，对正在出售的小笼包进行抽样检查，现场扣押含铝的香甜泡打粉等添加剂。经鉴定，小笼包的铝残留量为216.3mg／kg，不符合GB2760-2014标准要求。公安人员于同日抓获袁某。公诉机关认为，被告人袁某无视国家法律，××，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》××的规定，应当以××罪追究其刑事责任。建议对被告人袁某判处××至一年，并处罚金。提请本院依法判处。
Output (Chinese): 袁某