Task: Translation
Input (Spanish): A citrus fruit pulp from which the endodermis has been removed and in which softening has been prevented is obtained by performing a processing treatment comprising treatment for three hours or longer or 15 hours or longer at a low temperature of less than 20ËšC in a state of contact between endodermis and a composition for processing citrus fruit pulp, characterized in including at least one enzyme selected from the group consisting of cellulase enzyme, pectinase enzyme, and hemicellulase enzyme, pectin methyl esterase enzyme, and calcium.
Output (English): Una pulpa de fruta cítrica de la que la capa interna se ha retirado y en la que el ablandamiento es prevenido se obtiene realizando el tratamiento de procesamiento que comprende tratamiento por tres horas o más o 15 horas o más a una temperatura baja de 20°C en un estado de contacto entre la endodermis y una composición para procesar pulpa de fruta cítrica, caracterizada en que incluye por lo menos una enzima seleccionada del grupo que consiste de enzima de celulasa, enzima de pectinasa, y enzima de hemicelulasa, enzima de metil esterasa de pectina, y calcio.