Task: Translation
Input (Spanish): The present invention relates to mutants of lactic acid bacteria which are resistant towards the antibiotic D-cycloserine and/or functionally equivalent antibiotics and which were found to give an increased texture when grown in milk while maintaining the other growth properties of the parent strain.
Output (English): La presente invención se refiere a mutantes de bacterias de ácido láctico que son resistentes al antibiótico D-cicloserina y/o antibióticos funcionalmente equivalentes, y que se encuentra que da una textura incrementada cuando se cultivan en leche en tanto que mantienen las otras propiedades de crecimiento de la cepa de origen.