Task: Translation
Input (Czech): ftešení se týká způsobu výroby spodně  kvašeného pšeničného piva, jehož podstata  spočívá v tom, že se připraví mladina o  koncentraci 7 až 13 % hmotnostních za použití  20 až 60 % hmotnostních českého sladu,  30 až 70 % hmotnostních pšeničného sladu a  O. až 30 % hmotnostních rafinovaného cukru,  infuznim varním postupem při kterém jsou  prodlevami zdůrazněny teploty 37 C, 50 C,  63° C a 70° C, přičemž odrmutovací teplota  je 70 až 75° C. Sladina se zprvu povaří  15 až 30 minut bez chmele a dále po dobu  75 až 120 min. s chmelem, chmelovým preparátem,  nebo jejich kombinaci načež se mladina  zchladí na teplotu 13 až 17° C, provzdušní  a zakvasí 0,5 až 1 litrem spodních  kvasnic /hl,nechá se prokvasit z 75 až 80 4,  suduje se při 12 až 16 Ca přidá se 5 až 10  4 objemových rozkvašené mladiny a dokvašování  se provádí no dobu 5 až 10 dnů při  teplotě 10 až 14° C a po dobu 14 až 21 dnů  při teplotě 0 až 4° C, načež se popřípadě  dokvašené pivo filtruje a/nebo s
Output (English): the fusion relates to a method of making the bottom  fermented wheat beer whose essence  it consists in preparing wort o  a concentration of 7 to 13% by weight  20 to 60% by weight of Czech malt,  30 to 70% by weight of wheat malt;  Up to 30% by weight of refined sugar  an infusion cooking process in which they are  37 C, 50 C,  63 [deg.] C. and 70 [deg.] C., with the deburring temperature  70 to 75 ° C. The wort boils at first  15 to 30 minutes without hops and beyond  75 to 120 min. with hops, hop preparation,  or a combination thereof, followed by the wort  cooled to 13 to 17 ° C, aerated  and ferment with 0.5 to 1 liter of bottom  yeast / hl, allowed to ferment from 75 to 80%,  it is judged at 12 to 16 Ca and 5 to 10 are added  4 volumetric wort and fermentation  is carried out for 5 to 10 days at  temperature of 10 to 14 ° C and for 14 to 21 days  at 0 to 4 ° C, where appropriate  fermented beer filtered and / or s