Task: Translation
Input (Spanish): The present invention relates to processes for increasing the fermentative capacity of non- Saccharomyces yeasts in the fermentation of juice from fruit, vegetables, tubers, and cereal macerates.
Output (English): Esta invención se refiere a procesos para aumentar la capacidad fermentativa de levaduras no-Saccharomyces en la fermentación de jugo de frutas, vegetales, tubérculos y macerados de cereales.