Task: Translation
Input (French): Différents animaux (en particulier la volaille, les porcs, le bétail et les reptiles) peuvent servir de réservoirs à la bactérie Salmonella et la contamination de l’homme est généralement due à la consommation d’aliments contaminés insuffisamment cuits.
Output (English): Various animals (especially poultry, pigs, cattle, and reptiles) can be reservoirs for Salmonella, and humans generally become infected by eating poorly cooked, contaminated food.