Task: Translation
Input (English): The value that reflects the effect of a carbohydrate-rich amount of food in postprandial plasma glycemia compared to the effect that an equivalent amount of pure glucose would produce is called
Output (Spanish): El valor que refleja el efecto de una cantidad de alimento rico en hidrato de carbono en la glucemia plasmática postprandial comparado con el efecto que produciría una cantidad equivalente de glucosa pura, se denomina