Task: Sentiment Analysis
Input (French): Intéressant . Ce livre est intéressant car il bouleverse certains fondamentaux de la diététique vulgaire, certains acquis que nous avons tous et que nous nous voyons répéter en matière de diététique. Ainsi l'auteur fait-il la distinction entre les bons et les mauvais glucides (en fonction de leur « index glycémique »), infirme la validité de la distinction entre sucres rapides et sucres lents ; ainsi autorise-t-il la consommation de fructose ou de chocolat noir à 70 % (car ceux-ci présentent un index glycémique bas, favorisant la perte de poids), et ainsi proscrit-il la consommation de maïs ou de pommes de terres, par exemple, en raison de leur index glycémique élevé. Un autre point est fait sur les calories ; il y explique alors le mécanisme pervers voulant que le corps s'adapte aux faibles consommations caloriques, expliquant selon lui le phénomène voulant que l'on reprend du poids en reprenant une consommation calorique « normale ». En d'autres termes, la qualité de ce que nous mangeons importe plus que la quantité, à long terme. D'autres notions fondamentales y sont abordées, parmi elles la glycémie et l'hyperinsulinisme (trouble de régulation de la glycémie, responsable de la prise de poids).  Je ne saurais juger de l'efficacité de ce régime pour l'instant ; en effet je possède ce livre depuis à peine une semaine ; mais je lui mets 5 étoiles car j'entends beaucoup de bien quant à son efficacité et qu'il accorde une certaine place au plaisir, outre une clarté appréciable.
Output (English): POS