English: You can change the default order status here. However payment gateways can change this status immediately on order creation. E.g. BACS gateway will change status to On-hold.
Dutch: Je kan hier de standaard bestelstatus veranderen. Echter kunnen betaalmethoden deze status direct veranderen in het bestelproces. Bijvoorbeeld bij een overschrijving per bank word de status op "In de wacht" gezet.