full_recipe: Easy Beef Hand Pies #pr_anekapie 
   
   2 lembar Puff pastry siap pakai, biarkan suhu ruang--Sedikit Terigu untuk taburan di meja kerja saat menggilas--# isian--150 gr Daging sapi giling--1/2 cup Sayuran beku (keluarkan sampai gak beku lagi)--1 buah Bawang bombay ukuran kecil iris kasar--1 sdm Saus tomat--1/2 sdt Lada hitam--1/2 sdt Kaldu sapi bubuk--1 sdt Gula pasir--Secukupnya Garam (hanya jika diperlukan)--1 sdm Butter/margarin--1 sdm Minyak goreng--# perekat dan olesan--1 butir Putih telur untuk perekat--1 butir Kuning telur, tambahkan 1 sdm Susu cair, kocok rata untuk olesan-- 
   ## buat isian : panaskan minyak dan butter/margarin. Tumis bawang bombay dan daging bersamaan sampai daging berubah warna. Masukkan sayuran beku, kaldu bubuk, gula, lada hitam dan saus tomat. Aduk merata dengan cepat. Koreksi rasa, bubuhi garam jika dibutuhkan. Matikan api. Biarkan sampai benar-benar dingin.--Taburi meja kerja dan penggilas dengan sedikit terigu. Letakkan selembar puff pastry diatas meja, gilas ringan sedikit.--Buang sisa terigu yang menempel di adonan pastry dengan menggunakan kuas atau tisu dapur.--Bagi adonan menjadi 4 sama besar. Beri isian, sedikit padatkan.--Olesi pinggirannya dengan putih telur. Tangkupkan ujungnya hingga membentuk segitiga. Satukan pinggirannya sambil ditekan-tekan supaya nempel. Lakukan hal yang sama pada lembar kedua.--Poles bagian atasnya dengan campuran kuning telur dan susu. Buat sayatan kecil menggunakan ujung pisau sebanyak 2 atau 3 goresan. Boleh taburi dengan parsley cincang, boleh juga polosan gitu aja.--Pindahkan ke loyang yang sudah dialas baking paper dan panggang dalam oven dengan suhu 180'c selama kurleb 30 menit/sampai matang.--Siap disajikan... wenak, mengenyangkan... gak percaya ? Cobain aja ndiri 😆..--Buat bekal sekolah bocah juga cocok lo...--
full_recipe_clean: Easy Beef Hand Pies #pr_anekapie 
   
   2 lembar Puff pastry siap pakai, biarkan suhu ruang 
   Sedikit Terigu untuk taburan di meja kerja saat menggilas 
   # isian 
   150 gr Daging sapi giling 
   1/2 cup Sayuran beku (keluarkan sampai gak beku lagi) 
   1 buah Bawang bombay ukuran kecil iris kasar 
   1 sdm Saus tomat 
   1/2 sdt Lada hitam 
   1/2 sdt Kaldu sapi bubuk 
   1 sdt Gula pasir 
   Secukupnya Garam (hanya jika diperlukan) 
   1 sdm Butter/margarin 
   1 sdm Minyak goreng 
   # perekat dan olesan 
   1 butir Putih telur untuk perekat 
   1 butir Kuning telur, tambahkan 1 sdm Susu cair, kocok rata untuk olesan 
    
   ## buat isian : panaskan minyak dan butter/margarin. Tumis bawang bombay dan daging bersamaan sampai daging berubah warna. Masukkan sayuran beku, kaldu bubuk, gula, lada hitam dan saus tomat. Aduk merata dengan cepat. Koreksi rasa, bubuhi garam jika dibutuhkan. Matikan api. Biarkan sampai benar-benar dingin. 
   Taburi meja kerja dan penggilas dengan sedikit terigu. Letakkan selembar puff pastry diatas meja, gilas ringan sedikit. 
   Buang sisa terigu yang menempel di adonan pastry dengan menggunakan kuas atau tisu dapur. 
   Bagi adonan menjadi 4 sama besar. Beri isian, sedikit padatkan. 
   Olesi pinggirannya dengan putih telur. Tangkupkan ujungnya hingga membentuk segitiga. Satukan pinggirannya sambil ditekan-tekan supaya nempel. Lakukan hal yang sama pada lembar kedua. 
   Poles bagian atasnya dengan campuran kuning telur dan susu. Buat sayatan kecil menggunakan ujung pisau sebanyak 2 atau 3 goresan. Boleh taburi dengan parsley cincang, boleh juga polosan gitu aja. 
   Pindahkan ke loyang yang sudah dialas baking paper dan panggang dalam oven dengan suhu 180'c selama kurleb 30 menit/sampai matang. 
   Siap disajikan... wenak, mengenyangkan... gak percaya ? Cobain aja ndiri 😆.. 
   Buat bekal sekolah bocah juga cocok lo... 
   