full_recipe: Pindang tongkol bumbu kencur 
   
   bahan utama :--4 ekor tongkol segar--4 daun jeruk--4 daun salam--bumbu halus :--6 bawang merah--4 bawang putih--1 ruas kencur--1 ruas kunyit--5 cabai keriting--5 cabai rawit (sesuai selera)--3 kemiri--lada bubuk, garam, gula pasir--bahan cemplung :--1 batang serai--laos--2 daun jeruk--sesuai selera daun kemangi-- 
   Bersihkan ikan tongkol potong sesuai selera atau utuh. Lalu balur garam dan kukus 10 menit bersama daun jeruk dan daun salam--Siapkan bumbu halus--Tumis bumbu halus sampai bener2 mateng bersama serai laos dan daun jeruk.--Lalu masukkan air beri garam lada gula pasir. Biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol.--Terakhir masukkan daun kemangi--Siap disajikan--
full_recipe_clean: Pindang tongkol bumbu kencur 
   
   bahan utama : 
   4 ekor tongkol segar 
   4 daun jeruk 
   4 daun salam 
   bumbu halus : 
   6 bawang merah 
   4 bawang putih 
   1 ruas kencur 
   1 ruas kunyit 
   5 cabai keriting 
   5 cabai rawit (sesuai selera) 
   3 kemiri 
   lada bubuk, garam, gula pasir 
   bahan cemplung : 
   1 batang serai 
   laos 
   2 daun jeruk 
   sesuai selera daun kemangi 
    
   Bersihkan ikan tongkol potong sesuai selera atau utuh. Lalu balur garam dan kukus 10 menit bersama daun jeruk dan daun salam 
   Siapkan bumbu halus 
   Tumis bumbu halus sampai bener2 mateng bersama serai laos dan daun jeruk. 
   Lalu masukkan air beri garam lada gula pasir. Biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol. 
   Terakhir masukkan daun kemangi 
   Siap disajikan 
   