full_recipe: Gulai nangka tulang sapi 
   
   1/2 kg tulang sapi--1 kg nangka muda (potong kotak)--3 liter santan dari 2 butir kelapa--2 lembar daun kunyit--1 btng serai--6 lembar daun jeruk--3 lembar daun salam--secukupnya garam--secukupnya gula--5 siung bawang merah (iris)--1/4 kg minyak goreng--bumbu halus :--1 ons jahe--1 ons lengkuas--2 ruas jari kunyit--2 sdm rempah kari--1/4 kg cabe merah--15 siung bawang merah--5 siung bawang putih-- 
   Campur semua bumbu halus kecuali cabe merah dengan tulang sapi. marinasi sekitar 15 menit.--Goreng bawang merah iris sampai kuning. masukkan cabe merah halus. tumis sampai minyak naik, dan masukkan daun kunyit, daun salam, serai, dan daun jeruk. aduk sebentar--Masukkan tulang yg telah dimarinasi dengan bumbu. masak sekitar 25 menit sambil terus diaduk.--Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih biar santan tidak pecah.--Setelah mendidih, masukkan nangka muda, garam, dan gula. masak sampai nangka empuk--Setelah matang, hidangkan bersama nasi panas.--
full_recipe_clean: Gulai nangka tulang sapi 
   
   1/2 kg tulang sapi 
   1 kg nangka muda (potong kotak) 
   3 liter santan dari 2 butir kelapa 
   2 lembar daun kunyit 
   1 btng serai 
   6 lembar daun jeruk 
   3 lembar daun salam 
   secukupnya garam 
   secukupnya gula 
   5 siung bawang merah (iris) 
   1/4 kg minyak goreng 
   bumbu halus : 
   1 ons jahe 
   1 ons lengkuas 
   2 ruas jari kunyit 
   2 sdm rempah kari 
   1/4 kg cabe merah 
   15 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
    
   Campur semua bumbu halus kecuali cabe merah dengan tulang sapi. marinasi sekitar 15 menit. 
   Goreng bawang merah iris sampai kuning. masukkan cabe merah halus. tumis sampai minyak naik, dan masukkan daun kunyit, daun salam, serai, dan daun jeruk. aduk sebentar 
   Masukkan tulang yg telah dimarinasi dengan bumbu. masak sekitar 25 menit sambil terus diaduk. 
   Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih biar santan tidak pecah. 
   Setelah mendidih, masukkan nangka muda, garam, dan gula. masak sampai nangka empuk 
   Setelah matang, hidangkan bersama nasi panas. 
   