full_recipe: Ayam suwir pedas 
   
   250 gram dada ayam--15 buah cabe keriting merah--3 buah cabe rawit merah--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 ruas kencur--1 ruas kunyit--1 sdt terasi--2 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk--2 serai, geprek--2 iris lengkuas--2 sendok makan air asam jawa--2 sendok gula merah sisir--Garam--Kaldu bubuk--300 ml air--Minyak untuk menumis-- 
   Cuci bersih ayam, blansir, cuci lagi. Kemudian direbus sampai matang dan disuwir2. Sisihkan--Haluskan cabe, bawang merah putih, terasi, kencur, kunyit, sedikit garam--Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai matang dan masukkan air--Setelah mendidih, masukkan ayam suwir. Aduk2 dan tambahkan gula merah sisir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa--Aduk2 lagi dan sesuaikan rasa. Masak hingga sat. Sajikan--
full_recipe_clean: Ayam suwir pedas 
   
   250 gram dada ayam 
   15 buah cabe keriting merah 
   3 buah cabe rawit merah 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 ruas kencur 
   1 ruas kunyit 
   1 sdt terasi 
   2 lembar daun salam 
   4 lembar daun jeruk 
   2 serai, geprek 
   2 iris lengkuas 
   2 sendok makan air asam jawa 
   2 sendok gula merah sisir 
   Garam 
   Kaldu bubuk 
   300 ml air 
   Minyak untuk menumis 
    
   Cuci bersih ayam, blansir, cuci lagi. Kemudian direbus sampai matang dan disuwir2. Sisihkan 
   Haluskan cabe, bawang merah putih, terasi, kencur, kunyit, sedikit garam 
   Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai matang dan masukkan air 
   Setelah mendidih, masukkan ayam suwir. Aduk2 dan tambahkan gula merah sisir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa 
   Aduk2 lagi dan sesuaikan rasa. Masak hingga sat. Sajikan 
   