full_recipe: Tongseng Kambing Dadakan #kitaberbagi 
   
   500 gram daging kambing + Tulang--3 lembar daun salam--5 lembar daun jeruk--bumbu halus :--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--2 butir kemiri sangrai--1 sdt ketumbar sangrai--1 sdt merica--2 sdt kaldu bubuk--secukupnya garam--750 ml- 1 liter air (tergantung selera)--65 ml santan kental kemasan (1 bks santan kemasan)--2 sdm kecap manis--1 batang sereh--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk, sobek"--10 buah cabe rawit merah utuh--5 buah cabe rawit ijo--pelengkap :--1/2 buah kol, potong"--2 batang daun bawang, iris tipis--1/2 buah tomat, potong"-- 
   Didihkan air secukupnya, lalu rebus daging kambing + tulang bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan sedikit garam.. rebus hingga daging empuk dan matang kurang lebih 30-45 menit.. angkat lalu potong" sesuai selera--Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang, setelah itu masukan potongan daging kambing, aduk hingga rata..--Selanjutnya tambahkan air dan cabe rawit, masak hingga mendidih.. setelah mendidih, masukan santan kental, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata.. masak kembali hingga bumbu meresap--Setelah bumbu meresap, cek rasa.. jika sudah pas, masukan kol, daun bawang, dan tomat, aduk rata.. masak sebentar, matikan api, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih 😊--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing Dadakan #kitaberbagi 
   
   500 gram daging kambing + Tulang 
   3 lembar daun salam 
   5 lembar daun jeruk 
   bumbu halus : 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit 
   2 butir kemiri sangrai 
   1 sdt ketumbar sangrai 
   1 sdt merica 
   2 sdt kaldu bubuk 
   secukupnya garam 
   750 ml- 1 liter air (tergantung selera) 
   65 ml santan kental kemasan (1 bks santan kemasan) 
   2 sdm kecap manis 
   1 batang sereh 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk, sobek" 
   10 buah cabe rawit merah utuh 
   5 buah cabe rawit ijo 
   pelengkap : 
   1/2 buah kol, potong" 
   2 batang daun bawang, iris tipis 
   1/2 buah tomat, potong" 
    
   Didihkan air secukupnya, lalu rebus daging kambing + tulang bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan sedikit garam.. rebus hingga daging empuk dan matang kurang lebih 30-45 menit.. angkat lalu potong" sesuai selera 
   Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang, setelah itu masukan potongan daging kambing, aduk hingga rata.. 
   Selanjutnya tambahkan air dan cabe rawit, masak hingga mendidih.. setelah mendidih, masukan santan kental, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata.. masak kembali hingga bumbu meresap 
   Setelah bumbu meresap, cek rasa.. jika sudah pas, masukan kol, daun bawang, dan tomat, aduk rata.. masak sebentar, matikan api, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih 😊 
   