full_recipe: Semur daging kambing 
   
   500 gram daging kambing, potong agak tebal kira-kira 1,5 cm--5 siung bawang putih--8 siung bawang merah--1 sdt lada hitam, sangrai (selera)--2 butir cengkeh, sangrai (selera)--1/2 ruas jari jahe--1 sdt ketumbar, sangrai--10 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango)--1 tangkai serai, memarkan--2 lembar daun salam--secukupnya kaldu sapi (royco)--secukupnya garam--secukupnya minyak untuk menumis--secukupnya bawang merah goreng untuk taburan-- 
   Membuat bumbu halus : haluskan 5 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 1 sdt lada hitam sangrai, 2 butir cengkeh sangrai, 1/2 ruas jari jahe, 1 sdt ketumbar sangrai, dan garam.--Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum kemudian masukkan daging, tumis hingga berubah warna dan tidak berair (kesat).--Tambahkan air, kecap dan kaldu sapi secukupnya. aduk rata dan masak hingga daging lunak dengan api sedang.--Ter rasa dan kematangan daging. menu siap disajikan.--Sajikan semur daging kambing dengan ditaburi bawang merah goreng. semoga suka--
full_recipe_clean: Semur daging kambing 
   
   500 gram daging kambing, potong agak tebal kira-kira 1,5 cm 
   5 siung bawang putih 
   8 siung bawang merah 
   1 sdt lada hitam, sangrai (selera) 
   2 butir cengkeh, sangrai (selera) 
   1/2 ruas jari jahe 
   1 sdt ketumbar, sangrai 
   10 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango) 
   1 tangkai serai, memarkan 
   2 lembar daun salam 
   secukupnya kaldu sapi (royco) 
   secukupnya garam 
   secukupnya minyak untuk menumis 
   secukupnya bawang merah goreng untuk taburan 
    
   Membuat bumbu halus : haluskan 5 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 1 sdt lada hitam sangrai, 2 butir cengkeh sangrai, 1/2 ruas jari jahe, 1 sdt ketumbar sangrai, dan garam. 
   Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum kemudian masukkan daging, tumis hingga berubah warna dan tidak berair (kesat). 
   Tambahkan air, kecap dan kaldu sapi secukupnya. aduk rata dan masak hingga daging lunak dengan api sedang. 
   Ter rasa dan kematangan daging. menu siap disajikan. 
   Sajikan semur daging kambing dengan ditaburi bawang merah goreng. semoga suka 
   