full_recipe: Tongseng Kambing 
   
   Bahan utama:--250 gram daging kambing + lemak, potong dadu--bumbu yang dihaluskan :--6 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah cabai merah--3 buah cabai rawit merah--1/2 sdt merica, haluskan--3 buah Cabai rawit--2 lembar daun jeruk, sobek2--1 batang sereh, memarkan--1 ruas laos, memarkan--1 ruas jahe, memarkan--1 sendok makan garam--1/2 sendok makan gula pasir--1 sendok makan kecap manis--2 sendok makan minyak sayur untuk menumis--3 gelas air--Sayuran pelengkap:--2 batang daun bawang, iris memanjang/ bentuk serong--3 lembar daun kol, potong kotak2--2 buah tomat ukuran sedang, potong kotak ukuran sedang-- 
   Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan besar, lalu masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan dan juga bumbu yang dimemarkan.--Tumis kurang lebih 2 menit sampai harum, lalu masukkan daging kambing dan lemaknya.--Bila bumbu sudah tercampur rata dengan daging kambing, tambahkan 2 gelas air, masak sampai air sisa 1/2 gelas saja.--Bila air sudah tersisa 1/2 gelas, masukkan bahan2 sayuran(tomat, daun bawang, dan kol). Aduk sebentar hingga sayuran setengah layu.--Matikan api, angkat tongseng dan sajikan dengan taburan bawang goreng.--🙋🏽 Selamat mencoba! Warm regards, Maria Yunira 🙋🏽--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing 
   
   Bahan utama: 
   250 gram daging kambing + lemak, potong dadu 
   bumbu yang dihaluskan : 
   6 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   3 buah cabai merah 
   3 buah cabai rawit merah 
   1/2 sdt merica, haluskan 
   3 buah Cabai rawit 
   2 lembar daun jeruk, sobek2 
   1 batang sereh, memarkan 
   1 ruas laos, memarkan 
   1 ruas jahe, memarkan 
   1 sendok makan garam 
   1/2 sendok makan gula pasir 
   1 sendok makan kecap manis 
   2 sendok makan minyak sayur untuk menumis 
   3 gelas air 
   Sayuran pelengkap: 
   2 batang daun bawang, iris memanjang/ bentuk serong 
   3 lembar daun kol, potong kotak2 
   2 buah tomat ukuran sedang, potong kotak ukuran sedang 
    
   Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan besar, lalu masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan dan juga bumbu yang dimemarkan. 
   Tumis kurang lebih 2 menit sampai harum, lalu masukkan daging kambing dan lemaknya. 
   Bila bumbu sudah tercampur rata dengan daging kambing, tambahkan 2 gelas air, masak sampai air sisa 1/2 gelas saja. 
   Bila air sudah tersisa 1/2 gelas, masukkan bahan2 sayuran(tomat, daun bawang, dan kol). Aduk sebentar hingga sayuran setengah layu. 
   Matikan api, angkat tongseng dan sajikan dengan taburan bawang goreng. 
   🙋🏽 Selamat mencoba! Warm regards, Maria Yunira 🙋🏽 
   