full_recipe: Tim Udang Sungai / Gala 
   
   3 ekor udang sungai ukuran medium--5 cm jahe, diiris memanjang lalu d tumis--5 bh cabe merah, iris menyamping--4 siung bawang putih, diiris, lalu d tumis--secukupnya daun bawang--secukupnya garam,merica,kaldu jamur,saus tiram--1 sdm minyak wijen (optional)--1/2-1 sdm arak masak (optional)--1 bh tomat merah kecil, di potong menjadi bbrp bagian--1 btr telur ayam-- 
   Bersihkan udang, buang kotoran, lalu gunting bagian tengahnya sampai ke ekor tp tidak putus...--Susun bbrp irisan tomat di atas piring, lalu susun udang di lapisan berikutnya, disusul dengan tomat lagi, irisan jahe dan bawang putih yg sudah di tumis--Lalu masukan telur, garam,merica,kaldu jamur,saus tiram di bagian plg atas (saya ga ksh air ya di tim udangnya, ntr kuah timnya bs ad sendiri pas dikukusan)--Letakkan di panci kukusan dan tgu slm kurleb 15-20 menit--Siap disantap, rasanya enak banget..--
full_recipe_clean: Tim Udang Sungai / Gala 
   
   3 ekor udang sungai ukuran medium 
   5 cm jahe, diiris memanjang lalu d tumis 
   5 bh cabe merah, iris menyamping 
   4 siung bawang putih, diiris, lalu d tumis 
   secukupnya daun bawang 
   secukupnya garam,merica,kaldu jamur,saus tiram 
   1 sdm minyak wijen (optional) 
   1/2-1 sdm arak masak (optional) 
   1 bh tomat merah kecil, di potong menjadi bbrp bagian 
   1 btr telur ayam 
    
   Bersihkan udang, buang kotoran, lalu gunting bagian tengahnya sampai ke ekor tp tidak putus... 
   Susun bbrp irisan tomat di atas piring, lalu susun udang di lapisan berikutnya, disusul dengan tomat lagi, irisan jahe dan bawang putih yg sudah di tumis 
   Lalu masukan telur, garam,merica,kaldu jamur,saus tiram di bagian plg atas (saya ga ksh air ya di tim udangnya, ntr kuah timnya bs ad sendiri pas dikukusan) 
   Letakkan di panci kukusan dan tgu slm kurleb 15-20 menit 
   Siap disantap, rasanya enak banget.. 
   