full_recipe: Cah Jamur Kuping & Toge Telur Pedas 
   
   200 gram jamur kuping--200 gram toge--2 butir telur ayam--6 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 batang bawang daun--3 cm kencur--1 ruas lengkuas--3 buah cabai hijau--5 buah cabai rawit--Bumbu untuk telur dadar:--Sejumput garam--Sejumput garlic powder--Sejumput merica--Sejumput chilli powder (boleh pakai bon cabe)--Bumbu untuk cah jamur-toge:--1/2 sdt garam--1/2 sdt kaldu bubuk--1/2 sdt gula pasir--Sejumput merica--5 tetes seasoning--50 ml air--2 sdm minyak untuk menumis--Pelengkap:--Kecap manis--Bawang goreng-- 
   Cuci bersih jamur kuping dan toge, lalu iris-iris jamur sesuai selera. Tiriskan agar berkurang kadar airnya. Cuci bersih juga bahan lainnya (bawang merah, bawang putih, kencur, bawang daun, lengkuas, cabai hijau dan cabai rawit. Iris halus bawang daun untuk campuran telur.--Sementara menunggu buatlah dadar telur dengan mencampur telur, bawang daun iris, garlic powder, garam, merica dan chilli powder. Aduk menjadi satu, lalu goreng menjadi 2 kali. Jika sudah selesai sisihkan.--Iris-iris bawang merah serta cabai hijau dan cabai rawit. Lalu cincang halus bawang putih juga kencur. Geprek juga lengkuas. Kemudian tumis semuanya secara bersamaan hingga harum dengan api kecil.--Kecilkan api lalu masukan jamur kuping serta toge, tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu bubuk, gula pasir, seasoning, dan merica.) tuangkan air dan aduk hingga merata. Besarkan kembali api lalu tumis lagi sebentar hingga toge tampak layu. Koreksi rasa, jika sudah pas tata cah jamur-toge di atas telur dadar lalu bubuhkan kecap manis dan bawang goreng. (saya membubuhkan kecap manis karena suka, jika kurang suka skip saja.)--Mudah bukan? Selamat mencoba ^_^--
full_recipe_clean: Cah Jamur Kuping & Toge Telur Pedas 
   
   200 gram jamur kuping 
   200 gram toge 
   2 butir telur ayam 
   6 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   2 batang bawang daun 
   3 cm kencur 
   1 ruas lengkuas 
   3 buah cabai hijau 
   5 buah cabai rawit 
   Bumbu untuk telur dadar: 
   Sejumput garam 
   Sejumput garlic powder 
   Sejumput merica 
   Sejumput chilli powder (boleh pakai bon cabe) 
   Bumbu untuk cah jamur-toge: 
   1/2 sdt garam 
   1/2 sdt kaldu bubuk 
   1/2 sdt gula pasir 
   Sejumput merica 
   5 tetes seasoning 
   50 ml air 
   2 sdm minyak untuk menumis 
   Pelengkap: 
   Kecap manis 
   Bawang goreng 
    
   Cuci bersih jamur kuping dan toge, lalu iris-iris jamur sesuai selera. Tiriskan agar berkurang kadar airnya. Cuci bersih juga bahan lainnya (bawang merah, bawang putih, kencur, bawang daun, lengkuas, cabai hijau dan cabai rawit. Iris halus bawang daun untuk campuran telur. 
   Sementara menunggu buatlah dadar telur dengan mencampur telur, bawang daun iris, garlic powder, garam, merica dan chilli powder. Aduk menjadi satu, lalu goreng menjadi 2 kali. Jika sudah selesai sisihkan. 
   Iris-iris bawang merah serta cabai hijau dan cabai rawit. Lalu cincang halus bawang putih juga kencur. Geprek juga lengkuas. Kemudian tumis semuanya secara bersamaan hingga harum dengan api kecil. 
   Kecilkan api lalu masukan jamur kuping serta toge, tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu bubuk, gula pasir, seasoning, dan merica.) tuangkan air dan aduk hingga merata. Besarkan kembali api lalu tumis lagi sebentar hingga toge tampak layu. Koreksi rasa, jika sudah pas tata cah jamur-toge di atas telur dadar lalu bubuhkan kecap manis dan bawang goreng. (saya membubuhkan kecap manis karena suka, jika kurang suka skip saja.) 
   Mudah bukan? Selamat mencoba ^_^ 
   