full_recipe: Tongseng Kambing #KitaBerbagi 
   
   Bahan :--400 gram daging kambing--2 bh tomat hijau iris kasar--1 bh tomat merah iris kasar--1/4 bh kol/kobis  yg kecil iris kotak kasar--6 bh cabe rawit merah  / sesuai selera iris kotak jd 4 bagian--2 cm lengkuas di geprek--1 batang sereh  kupas ambil putihnya di geprek--4 sendok mkn kecap bango--4 siung bawang merah iris tipis--secukupnya gula n masako--2 lembar daun salam--bumbu halus:--3 siung bawang putih--4 siung bawang merah--3 butir kemiri  di sangrai--3 cm kunyit  di bakar--2 cm jahe--5 butir merica--1/2 sdt ketumbar--1 sdt garam-- 
   Bersihkan daging kambing lalu potong kotak/kecil, sisihkan.--Siapkan cobek lalu Ulek semua bumbu halus smp halus.--Panaskan wajan penggorengan, masukkan margarin kurleb 2 sdm/secukupnya.--Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh n lengkuas yg d geprek dan daun salam lalu tuang air kurleb 800 ml tunggu sampai mendidih.--Setelah air mendidih masukkan daging kambing lalu tutup agar daging cpt empuk sambil sesekali di aduk.--Setelah cukup empuk angkat daging dan tiriskan.--Air bumbu yg tadi digunakan untuk menggodok daging jgn di buang, tp tambahkan 80 ml santan kental/ 1 bks santan kara instan tunggu smp mendidih lalu matikan. Dan sisihkan.--Panaskan teflon / wajan beri 2 sdm margarin lalu tumis bawang merah yg di iris tipis smp harum masukkan kol/kobis smp setengah layu, lalu masukkan daging kambing yg sudah di godok tumis sebentar tambahkan kecap bango aduk2 lalu tambahkan kuah bumbu santan tadi. Aduk dan biarkan meresap masukkan potongan tomat dan cabe rawit merah aduk2 tambahkan sdkt gula dan masako. Incip setelah rs pas angkat dan sajikan.--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing #KitaBerbagi 
   
   Bahan : 
   400 gram daging kambing 
   2 bh tomat hijau iris kasar 
   1 bh tomat merah iris kasar 
   1/4 bh kol/kobis  yg kecil iris kotak kasar 
   6 bh cabe rawit merah  / sesuai selera iris kotak jd 4 bagian 
   2 cm lengkuas di geprek 
   1 batang sereh  kupas ambil putihnya di geprek 
   4 sendok mkn kecap bango 
   4 siung bawang merah iris tipis 
   secukupnya gula n masako 
   2 lembar daun salam 
   bumbu halus: 
   3 siung bawang putih 
   4 siung bawang merah 
   3 butir kemiri  di sangrai 
   3 cm kunyit  di bakar 
   2 cm jahe 
   5 butir merica 
   1/2 sdt ketumbar 
   1 sdt garam 
    
   Bersihkan daging kambing lalu potong kotak/kecil, sisihkan. 
   Siapkan cobek lalu Ulek semua bumbu halus smp halus. 
   Panaskan wajan penggorengan, masukkan margarin kurleb 2 sdm/secukupnya. 
   Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh n lengkuas yg d geprek dan daun salam lalu tuang air kurleb 800 ml tunggu sampai mendidih. 
   Setelah air mendidih masukkan daging kambing lalu tutup agar daging cpt empuk sambil sesekali di aduk. 
   Setelah cukup empuk angkat daging dan tiriskan. 
   Air bumbu yg tadi digunakan untuk menggodok daging jgn di buang, tp tambahkan 80 ml santan kental/ 1 bks santan kara instan tunggu smp mendidih lalu matikan. Dan sisihkan. 
   Panaskan teflon / wajan beri 2 sdm margarin lalu tumis bawang merah yg di iris tipis smp harum masukkan kol/kobis smp setengah layu, lalu masukkan daging kambing yg sudah di godok tumis sebentar tambahkan kecap bango aduk2 lalu tambahkan kuah bumbu santan tadi. Aduk dan biarkan meresap masukkan potongan tomat dan cabe rawit merah aduk2 tambahkan sdkt gula dan masako. Incip setelah rs pas angkat dan sajikan. 
   