full_recipe: Mie Ayam 
   
   MARINASE AYAM (semalaman di freezer)--250 gr dada ayam fillet potong kecil2--1 sdm kecap manis--1 sdt kecap asin--1/2 sdt lada bubuk--bahan memasak--7 siung bawang putih (cincang kasar)--6 siung bawang merah (cincang kasar)--1/2 buah bawang bombay besar (cincang kasar)--2 batang daun bawang (potong kecil)--7 buah cabe rawit (potong kecil. Jumlah cabe disesuaikan selera)--1 sdt saus tiram--1 sdt kecap manis--1 sdt kecap asin--1 bungkus mi telor pipih (saya pakai cap ikan tjutjut)--2 ikat pokcoy (rebus hingga layu)--200 ml minyak goreng--Secukupnya air untuk merebus mie, pokcoy, dan membuat kuah--Secukupnya garam, gula, royco ayam, lada bubuk (sesuai selera)-- 
   TOPPING AYAM: Panaskan minyak goreng --> bawang putih. Lalu tumis hingga agak kecoklatan. Ambil sedikit minyak hasil menumis, dimasukkan ke dalam air untuk merebus mi.--Masukkan bawang bombay --> cabe rawit --> ayam yang sudah dimarinase --> saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, royco, lada bubuk. Tumis sampai ayam matang. Terakhir, masukkan daun bawang hingga agak layu. Pindahkan ke piring saji.--MI: Rebus mi ke dalam air yang sudah diberi minyak hasil tumisan bawang putih. Tambahkan sedikit minyak supaya mi tidak lengket. Beri garam sedikit di dalam air untuk memberi rasa pada mi. Tiriskan--KUAH: Ambil sedikit minyak hasil memasak topping ayam, masukkan ke dalam air. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan sedikit royco ayam. Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan daun bawang.--Siap disajikan! FYI: saya tidak pakai pelengkap seperti sambal dan kecap manis. Rasa pedas sudah tercampur dalam topping ayam dan rasa manis sudah merasuk ke dalam daging2 ayam, supaya praktis aja 😁 Selamat menikmati 🍲--
full_recipe_clean: Mie Ayam 
   
   MARINASE AYAM (semalaman di freezer) 
   250 gr dada ayam fillet potong kecil2 
   1 sdm kecap manis 
   1 sdt kecap asin 
   1/2 sdt lada bubuk 
   bahan memasak 
   7 siung bawang putih (cincang kasar) 
   6 siung bawang merah (cincang kasar) 
   1/2 buah bawang bombay besar (cincang kasar) 
   2 batang daun bawang (potong kecil) 
   7 buah cabe rawit (potong kecil. Jumlah cabe disesuaikan selera) 
   1 sdt saus tiram 
   1 sdt kecap manis 
   1 sdt kecap asin 
   1 bungkus mi telor pipih (saya pakai cap ikan tjutjut) 
   2 ikat pokcoy (rebus hingga layu) 
   200 ml minyak goreng 
   Secukupnya air untuk merebus mie, pokcoy, dan membuat kuah 
   Secukupnya garam, gula, royco ayam, lada bubuk (sesuai selera) 
    
   TOPPING AYAM: Panaskan minyak goreng  
   > bawang putih. Lalu tumis hingga agak kecoklatan. Ambil sedikit minyak hasil menumis, dimasukkan ke dalam air untuk merebus mi. 
   Masukkan bawang bombay  
   > cabe rawit  
   > ayam yang sudah dimarinase  
   > saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, royco, lada bubuk. Tumis sampai ayam matang. Terakhir, masukkan daun bawang hingga agak layu. Pindahkan ke piring saji. 
   MI: Rebus mi ke dalam air yang sudah diberi minyak hasil tumisan bawang putih. Tambahkan sedikit minyak supaya mi tidak lengket. Beri garam sedikit di dalam air untuk memberi rasa pada mi. Tiriskan 
   KUAH: Ambil sedikit minyak hasil memasak topping ayam, masukkan ke dalam air. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan sedikit royco ayam. Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan daun bawang. 
   Siap disajikan! FYI: saya tidak pakai pelengkap seperti sambal dan kecap manis. Rasa pedas sudah tercampur dalam topping ayam dan rasa manis sudah merasuk ke dalam daging2 ayam, supaya praktis aja 😁 Selamat menikmati 🍲 
   