full_recipe: Krengsengan Kambing #KitaBerbagi 
   
   500 gr daging kambing--300 gr iga kambing--5 siung bawang putih--3 butir kemiri--2 bh cabai merah besar--1 ruas jari jahe--10 siung bawang merah--5 cm lengkuas--7 butir cengkeh--5 cm kayu manis--1 sdt merica bubuk--1 sdm gula merah--1 sdm kecap manis--1/2 sdm petis udang kualitas super--secukupnya Gula pasir & garam--Minyak untuk menumis-- 
   Potong² daging kambing sisihkan--Haluskan bawang putih, kemiri, jahe & cabai merah. Rajang halus bawang merah, geprek lengkuas--Dalam wajan panaskan minyak tumis bawang merah lengkuas cengkeh & kayu manis hingga harum.--Masukkan bumbu halus, tumis hingga pecah minyak, masukkan daging--Aduk hingga berubah warna bumbui gula merah, gula pasir & garam. kmdn tuang air mendidih. Masak hingga daging empuk (tambahkan air panas secara bertahap jika dirasa daging blm empuk)--Daging empuk, kuah menyusut masukkan petis & kecap manis--Aduk hingga rata dan kuah mengental, cek rasa.--Rasa oke pindahkan pd piring saji, taburi bawang merah goreng & krengsengan siap disajikan.----
full_recipe_clean: Krengsengan Kambing #KitaBerbagi 
   
   500 gr daging kambing 
   300 gr iga kambing 
   5 siung bawang putih 
   3 butir kemiri 
   2 bh cabai merah besar 
   1 ruas jari jahe 
   10 siung bawang merah 
   5 cm lengkuas 
   7 butir cengkeh 
   5 cm kayu manis 
   1 sdt merica bubuk 
   1 sdm gula merah 
   1 sdm kecap manis 
   1/2 sdm petis udang kualitas super 
   secukupnya Gula pasir & garam 
   Minyak untuk menumis 
    
   Potong² daging kambing sisihkan 
   Haluskan bawang putih, kemiri, jahe & cabai merah. Rajang halus bawang merah, geprek lengkuas 
   Dalam wajan panaskan minyak tumis bawang merah lengkuas cengkeh & kayu manis hingga harum. 
   Masukkan bumbu halus, tumis hingga pecah minyak, masukkan daging 
   Aduk hingga berubah warna bumbui gula merah, gula pasir & garam. kmdn tuang air mendidih. Masak hingga daging empuk (tambahkan air panas secara bertahap jika dirasa daging blm empuk) 
   Daging empuk, kuah menyusut masukkan petis & kecap manis 
   Aduk hingga rata dan kuah mengental, cek rasa. 
   Rasa oke pindahkan pd piring saji, taburi bawang merah goreng & krengsengan siap disajikan. 
    
   