full_recipe: Nasi Biryani 
   
   500 gr daging kambing--50 gr susu bubuk dilarutkan dgn 150ml air atau 200ml susu cair--250 gr beras basmati/ sy pake beras biasa--4 sdm minyak samin/ sy menggunakan mentega--2 bawang bombay, iris--2 lbr Daun salam--3 lbr Daun jeruk, sobek sobek--1 btg sereh--secukupnya Garam--Bumbu dihaluskan :--8 bawang putih--1 sdm ketumbar--1/2 sdt merica--1/2 sdt kayu manis bubuk--2 sdt jinten--1 sdt adas--2 cm kunyit--2 cm jahe--1 bungkus bumbu kare--1 tomat besar----Bumbu kering :--4 kapulaga--3 cengkeh--3 pekak/ bunga lawang-- 
   Panaskan minyak samin, Masukkan bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan bumbu kering, daun jeruk, salam, sereh, masak hingga wangi dan matang. Masukkan daging yg sudah dipotong, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air, masak hingga daging empuk dan air hampir habis, angkat daging, tinggal kaldu dan bumbu, masukkan susu, masak sebentar. Sisihkan.--Aron beras dgn menggunakan sisa bumbu kaldu dan susu td, atau bisa jg menggunakan magic jar. Masak hingga air mengering.--Goreng daging dengan 2 sdm mentega--Kukus nasi aron, hingga matang, sajikan dgn daging goreng dan acar ketimun dgn nanas----
full_recipe_clean: Nasi Biryani 
   
   500 gr daging kambing 
   50 gr susu bubuk dilarutkan dgn 150ml air atau 200ml susu cair 
   250 gr beras basmati/ sy pake beras biasa 
   4 sdm minyak samin/ sy menggunakan mentega 
   2 bawang bombay, iris 
   2 lbr Daun salam 
   3 lbr Daun jeruk, sobek sobek 
   1 btg sereh 
   secukupnya Garam 
   Bumbu dihaluskan : 
   8 bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   1/2 sdt merica 
   1/2 sdt kayu manis bubuk 
   2 sdt jinten 
   1 sdt adas 
   2 cm kunyit 
   2 cm jahe 
   1 bungkus bumbu kare 
   1 tomat besar 
    
   Bumbu kering : 
   4 kapulaga 
   3 cengkeh 
   3 pekak/ bunga lawang 
    
   Panaskan minyak samin, Masukkan bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan bumbu kering, daun jeruk, salam, sereh, masak hingga wangi dan matang. Masukkan daging yg sudah dipotong, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air, masak hingga daging empuk dan air hampir habis, angkat daging, tinggal kaldu dan bumbu, masukkan susu, masak sebentar. Sisihkan. 
   Aron beras dgn menggunakan sisa bumbu kaldu dan susu td, atau bisa jg menggunakan magic jar. Masak hingga air mengering. 
   Goreng daging dengan 2 sdm mentega 
   Kukus nasi aron, hingga matang, sajikan dgn daging goreng dan acar ketimun dgn nanas 
    
   