full_recipe: Ayam Koloke 
   
   250 gr ayam fillet, potong-potong--2 sdm tepung bumbu serbaguna (larutkan dgn 75 ml air)--Pelapis:--4 sdm tepung terigu--1 sdm maizena--Bahan Saus--1 sdm butter / margarin--2 siung bawang putih, cincang halus--1 siung bawang bombai uk. Kecil (iris halus)--1/2 bh wortel (potong korek api)--1/2 bh timun (buang biji dan iris korek api)--1 btg daun bawang (potong2)--2 bh cabe merah (iris serong)--3 bh cabe rawit (iris serong)--3 sdm saus tomat--1 sdm saus tiram--1 sdt minyak wijen--1 sdt air lemon / jeruk nipis / cuka masak--250 ml air--Garam, lada, gula--1 sdt maizena (larutlan dgn 1 sdm air)-- 
   Marinade ayam dgn tepung bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan, aduk & disisihkan.--Siapkan bahan pelapis. Ambil potongan ayam & balur ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Lakukan sampai habis.--Bahan saus: lelehkan butter, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel dan timun, tambahkan air, lalu masak sampai air mendidih. Masukkan duo cabe, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, air lemon, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Terakhir masukkan daun bawang, matikan api supaya sayuran tidak over cook.--
full_recipe_clean: Ayam Koloke 
   
   250 gr ayam fillet, potong-potong 
   2 sdm tepung bumbu serbaguna (larutkan dgn 75 ml air) 
   Pelapis: 
   4 sdm tepung terigu 
   1 sdm maizena 
   Bahan Saus 
   1 sdm butter / margarin 
   2 siung bawang putih, cincang halus 
   1 siung bawang bombai uk. Kecil (iris halus) 
   1/2 bh wortel (potong korek api) 
   1/2 bh timun (buang biji dan iris korek api) 
   1 btg daun bawang (potong2) 
   2 bh cabe merah (iris serong) 
   3 bh cabe rawit (iris serong) 
   3 sdm saus tomat 
   1 sdm saus tiram 
   1 sdt minyak wijen 
   1 sdt air lemon / jeruk nipis / cuka masak 
   250 ml air 
   Garam, lada, gula 
   1 sdt maizena (larutlan dgn 1 sdm air) 
    
   Marinade ayam dgn tepung bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan, aduk & disisihkan. 
   Siapkan bahan pelapis. Ambil potongan ayam & balur ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Lakukan sampai habis. 
   Bahan saus: lelehkan butter, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel dan timun, tambahkan air, lalu masak sampai air mendidih. Masukkan duo cabe, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, air lemon, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Terakhir masukkan daun bawang, matikan api supaya sayuran tidak over cook. 
   