full_recipe: Kepala Tongkol Asem Pedas 
   
   5 buah kepala ikan tongkol--sejumput Daun kemangi--100 gram cabe rawit setan--5 siung bawang putih--5 siung bawang merah--2 ruas jari kunyit--1 ruas jari jahe--2 buah tomat--3 lembar daun salam--2 batang serai--secukupnya Air asem jawa--secukupnya Garam--secukupnya Sasa--secukupnya Gula pasir-- 
   Kepala ikan tongkol dicuci bersih, karena ikan tongkol sering bau amis habis dicuci bersih lalu direndam air cuka makan sebentar dan dicuci kembali dengan air biasa--Iris semua bumbu kecuali serai, daun salam dan daun kemangi--Tumis semua bumbu hingga matang dan bau harum--Kemudian tambahkan air secukupnya, masukan kepala ikan tunggu hingga mendidih--Jika sudah mendidih masukan air asem jawa, masukan petikan daun kemangi, masukan garam, sasa dan gula sesuai selera--Jika rasa sudah pas angkat masakan dan hidangan siap disantap--Hidangan lebih nikmat disantap saat masih panas, silakan mencoba yummiii😊--
full_recipe_clean: Kepala Tongkol Asem Pedas 
   
   5 buah kepala ikan tongkol 
   sejumput Daun kemangi 
   100 gram cabe rawit setan 
   5 siung bawang putih 
   5 siung bawang merah 
   2 ruas jari kunyit 
   1 ruas jari jahe 
   2 buah tomat 
   3 lembar daun salam 
   2 batang serai 
   secukupnya Air asem jawa 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Sasa 
   secukupnya Gula pasir 
    
   Kepala ikan tongkol dicuci bersih, karena ikan tongkol sering bau amis habis dicuci bersih lalu direndam air cuka makan sebentar dan dicuci kembali dengan air biasa 
   Iris semua bumbu kecuali serai, daun salam dan daun kemangi 
   Tumis semua bumbu hingga matang dan bau harum 
   Kemudian tambahkan air secukupnya, masukan kepala ikan tunggu hingga mendidih 
   Jika sudah mendidih masukan air asem jawa, masukan petikan daun kemangi, masukan garam, sasa dan gula sesuai selera 
   Jika rasa sudah pas angkat masakan dan hidangan siap disantap 
   Hidangan lebih nikmat disantap saat masih panas, silakan mencoba yummiii😊 
   