full_recipe: Mujair Bakar Sambal Kecap 
   
   1 ekor ikan mujair (±400 g)--1 btr jeruk nipis, ambik airnya--1 sdt garam--6 sdm minyak untuk menumis--Haluskan :--7 btr bawang merah--2 siung bawang putih--7 bh cabai merah keriting--1 sdt ketumbar--2 sdt terasi--1 1/3 sdt garam--Sambal kecap :--3 btr bawang merah, cincang halus--4 bh cabai rawit merah, iris halus--1/2 btr tomat, cincang--1/2 sdt garam--50 ml kecap manis--1 sdt air jeruk nipis--3 sdm air hangat-- 
   Bersihkan ikan mujair, gurat sisinya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.--Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat dan dinginkan. Oleskan keseluruh badan ikan, lalu panggang ikan di happy call dengan api kecil cenderung sedang. Angkat--Sambal kecap : campur semua bahan, aduk sampai rata. Sajikan bersama mujair bakar.--
full_recipe_clean: Mujair Bakar Sambal Kecap 
   
   1 ekor ikan mujair (±400 g) 
   1 btr jeruk nipis, ambik airnya 
   1 sdt garam 
   6 sdm minyak untuk menumis 
   Haluskan : 
   7 btr bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   7 bh cabai merah keriting 
   1 sdt ketumbar 
   2 sdt terasi 
   1 1/3 sdt garam 
   Sambal kecap : 
   3 btr bawang merah, cincang halus 
   4 bh cabai rawit merah, iris halus 
   1/2 btr tomat, cincang 
   1/2 sdt garam 
   50 ml kecap manis 
   1 sdt air jeruk nipis 
   3 sdm air hangat 
    
   Bersihkan ikan mujair, gurat sisinya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan. 
   Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat dan dinginkan. Oleskan keseluruh badan ikan, lalu panggang ikan di happy call dengan api kecil cenderung sedang. Angkat 
   Sambal kecap : campur semua bahan, aduk sampai rata. Sajikan bersama mujair bakar. 
   