full_recipe: Gulai Ayam Kampung 
   
   10 potong ayam kampung--2 buah kentang--pelengkap:--gula--garam--kaldu jamur--6 sdm air asam jawa--1 siung bawang merah iris halus--sereh (iris halus)--2 tangkai daun kari/temurui/salam koja (ambil daun buang tangkai--3 lembar daun mangkokan/ tapak liman (iris halus)--4 lembar daun jeruk purut--1 lembar daun pandan--65 ml santan instan--bumbu halus:--6 siung bawang merah--8 buah cabai rawit--8 buah cabai kering (rendam air panas 15mnt lalu tiriskan)--2 buah cabe keriting--6 siung bawang putih--seruas jempol jahe--2 ruas kunyit--2 sdm ambu²/kelapa gongseng--1 sdm aweuh campur(jintan, ketumbar, kapulaga, bunga lawang,pala--1 sdt jintan putih-- 
   Bersihkan ayam, lumuri garam dan air jeruk nipis. diamkan 10menit.--Blender bumbu halus bersama garam gula dan kaldu. tumis bawang, daun² pelengkap hingga lagu dan harus. masukkan bumbu halus. masak dgn api kecil hingga wangi dan tidak berbau langu. masukkan ayam hingga bumbu meresap dgn api kecil.--Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih dan ayam matang.--Masukkan kentang yg sudah dipotong². tambahkan air asam jawa.--Masak hingga kentang lunak. masukkan santan (tambahkan air matang jika perlu). koreksi rasa dan sajikan.--
full_recipe_clean: Gulai Ayam Kampung 
   
   10 potong ayam kampung 
   2 buah kentang 
   pelengkap: 
   gula 
   garam 
   kaldu jamur 
   6 sdm air asam jawa 
   1 siung bawang merah iris halus 
   sereh (iris halus) 
   2 tangkai daun kari/temurui/salam koja (ambil daun buang tangkai 
   3 lembar daun mangkokan/ tapak liman (iris halus) 
   4 lembar daun jeruk purut 
   1 lembar daun pandan 
   65 ml santan instan 
   bumbu halus: 
   6 siung bawang merah 
   8 buah cabai rawit 
   8 buah cabai kering (rendam air panas 15mnt lalu tiriskan) 
   2 buah cabe keriting 
   6 siung bawang putih 
   seruas jempol jahe 
   2 ruas kunyit 
   2 sdm ambu²/kelapa gongseng 
   1 sdm aweuh campur(jintan, ketumbar, kapulaga, bunga lawang,pala 
   1 sdt jintan putih 
    
   Bersihkan ayam, lumuri garam dan air jeruk nipis. diamkan 10menit. 
   Blender bumbu halus bersama garam gula dan kaldu. tumis bawang, daun² pelengkap hingga lagu dan harus. masukkan bumbu halus. masak dgn api kecil hingga wangi dan tidak berbau langu. masukkan ayam hingga bumbu meresap dgn api kecil. 
   Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih dan ayam matang. 
   Masukkan kentang yg sudah dipotong². tambahkan air asam jawa. 
   Masak hingga kentang lunak. masukkan santan (tambahkan air matang jika perlu). koreksi rasa dan sajikan. 
   