full_recipe: Bakso sapi 
   
   500 gr daging sapi frozen--5 sdm tepung tapioka--1 sdm tepung maizena--1 butir putih telor--5 sdm es batu (serut)--7 siung bawang putih--1 sdt baking powder--secukupnya Lada, garam, penyedap--Bahan kuah :--7 siung bawang putih (haluskan)--2 batang daun bawang (potong kasar)--1 batang selederi (utuh)--secukupnya Garam, gula, lada, kaldu sapi-- 
   Pukul2 daging dan cincang lalu blender sampai halus sedikit demi sedikit dan masukkan es batu, putih telur, bawang putih, garam, lada, penyedap.--Jika sudah halus masukkan tepung dan baking powder lalu uleni sampai benar2 rata (tekstur adonan yg sy buat tidak terlalu lembek biar buletinnya enak tp kalo suka lembek bisa tambah air es).--Tutup adonan dg plastik diamkan di freezer 30 menit.--Bulatkan adonan bakso dan langsung masukkan ke air mendidih lalu angkat bakso yg sudah mengapung dan dinginkan.--Tumis bawang putih dan bahan kuah lainnya lalu masukkan dalam kuah rebusan bakso. Tunggu sampai mendidih tes rasa dan siap disajikan.--Bisa ditambahkan mi, kubis, bawang goreng, daun bawang, sambal dan pelengkap lainnya sesuai selera 😊--
full_recipe_clean: Bakso sapi 
   
   500 gr daging sapi frozen 
   5 sdm tepung tapioka 
   1 sdm tepung maizena 
   1 butir putih telor 
   5 sdm es batu (serut) 
   7 siung bawang putih 
   1 sdt baking powder 
   secukupnya Lada, garam, penyedap 
   Bahan kuah : 
   7 siung bawang putih (haluskan) 
   2 batang daun bawang (potong kasar) 
   1 batang selederi (utuh) 
   secukupnya Garam, gula, lada, kaldu sapi 
    
   Pukul2 daging dan cincang lalu blender sampai halus sedikit demi sedikit dan masukkan es batu, putih telur, bawang putih, garam, lada, penyedap. 
   Jika sudah halus masukkan tepung dan baking powder lalu uleni sampai benar2 rata (tekstur adonan yg sy buat tidak terlalu lembek biar buletinnya enak tp kalo suka lembek bisa tambah air es). 
   Tutup adonan dg plastik diamkan di freezer 30 menit. 
   Bulatkan adonan bakso dan langsung masukkan ke air mendidih lalu angkat bakso yg sudah mengapung dan dinginkan. 
   Tumis bawang putih dan bahan kuah lainnya lalu masukkan dalam kuah rebusan bakso. Tunggu sampai mendidih tes rasa dan siap disajikan. 
   Bisa ditambahkan mi, kubis, bawang goreng, daun bawang, sambal dan pelengkap lainnya sesuai selera 😊 
   