full_recipe: Gulai Kambing 
   
   500 gr daging kambing dan tulang iga--2 buah daun salam--3 buah daun jeruk (buang tulangnya)--10 buah cabe rawit--1 batang sereh--Santan--secukupnya Air--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Bumbu halus:--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--5 buah kemiri (sangrai)--1 sdt ketumbar--1 sdt lada--1 sdt jinten--2 buah kapulaga--1 buah kayu manis--1 ruas jahe--1 ruas kunyit (cuci bersih dan bakar)-- 
   Pertama, rebus daging kambing dengan api high selama 10-15 menit, sampai berbuih dan semua kotoran daging keluar. Setelah keluar semua matikan api dan buang airnya, cuci bersih panci dan daging kambing dari kotoran dan sisa buihnya lalu setelah bersih ganti dengan air yg baru dan rebus dengan api low selama 1-2 jam.--Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga matang.--Setelah itu tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih, setelah mendidih masukan santan dan aduk lalu masukan daging kambing.--Lalu tambahkan bumbu lainnya seperti garam dan gula dan cabe rawit yg sudah dibelah dua, koreksi rasanya bila dirasa sudah pas matikan dan sajikan dengan bawang goreng.--
full_recipe_clean: Gulai Kambing 
   
   500 gr daging kambing dan tulang iga 
   2 buah daun salam 
   3 buah daun jeruk (buang tulangnya) 
   10 buah cabe rawit 
   1 batang sereh 
   Santan 
   secukupnya Air 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula 
   Bumbu halus: 
   7 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   5 buah kemiri (sangrai) 
   1 sdt ketumbar 
   1 sdt lada 
   1 sdt jinten 
   2 buah kapulaga 
   1 buah kayu manis 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit (cuci bersih dan bakar) 
    
   Pertama, rebus daging kambing dengan api high selama 10-15 menit, sampai berbuih dan semua kotoran daging keluar. Setelah keluar semua matikan api dan buang airnya, cuci bersih panci dan daging kambing dari kotoran dan sisa buihnya lalu setelah bersih ganti dengan air yg baru dan rebus dengan api low selama 1-2 jam. 
   Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga matang. 
   Setelah itu tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih, setelah mendidih masukan santan dan aduk lalu masukan daging kambing. 
   Lalu tambahkan bumbu lainnya seperti garam dan gula dan cabe rawit yg sudah dibelah dua, koreksi rasanya bila dirasa sudah pas matikan dan sajikan dengan bawang goreng. 
   