full_recipe: Gulai kepala ikan kakap 
   
   1 kepala ikan kakap--2 buah santan kara segitiga--6 siung bawang merah--3 siung bawang putih--Jahe--Kunyit--Lengkoas (memarkan)--Sereh (memarkan)--Daun salam--Daun jeruk--Jeruk limau--Kayu manis--Pala--Kapulaga--Jinten--Kembang lawang--Cengkeh--Cabai jawa--Ketumbar--Kemiri--Gula jawa--Garam--Minyak untuk menumis-- 
   Bersihkan bagian dalam kepala ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk limau dan garam, diamkan sekitar 15 menit--Iris tipis bawang merah kemudian haluskan bawang putih, kunyit, sedikit jahe (sebagian dimemarkan), kemiri, ketumbar, jinten, kapulaga, cengkeh, cabai jawa, dan pala--Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang merah smp layu, tambahkan kayu manis dan kembang lawang kemudian masukkan bumbu halus. Tunggu smp harum dan matang kemudian tambahkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam, daun jeruk, oseng sebentar. Setelah itu masukkan santan dan secukupnya air, masukkan gula dan garam, tunggu smp mendidih.--Tes rasa dan masukkan kepala ikan kakap yg sudah dibersihkan setelah dilumuri garam dan perasan air jeruk limau sampai matang--Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan kerupuk udang--Selamat mencoba bunda… 🙏--
full_recipe_clean: Gulai kepala ikan kakap 
   
   1 kepala ikan kakap 
   2 buah santan kara segitiga 
   6 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   Jahe 
   Kunyit 
   Lengkoas (memarkan) 
   Sereh (memarkan) 
   Daun salam 
   Daun jeruk 
   Jeruk limau 
   Kayu manis 
   Pala 
   Kapulaga 
   Jinten 
   Kembang lawang 
   Cengkeh 
   Cabai jawa 
   Ketumbar 
   Kemiri 
   Gula jawa 
   Garam 
   Minyak untuk menumis 
    
   Bersihkan bagian dalam kepala ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk limau dan garam, diamkan sekitar 15 menit 
   Iris tipis bawang merah kemudian haluskan bawang putih, kunyit, sedikit jahe (sebagian dimemarkan), kemiri, ketumbar, jinten, kapulaga, cengkeh, cabai jawa, dan pala 
   Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang merah smp layu, tambahkan kayu manis dan kembang lawang kemudian masukkan bumbu halus. Tunggu smp harum dan matang kemudian tambahkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam, daun jeruk, oseng sebentar. Setelah itu masukkan santan dan secukupnya air, masukkan gula dan garam, tunggu smp mendidih. 
   Tes rasa dan masukkan kepala ikan kakap yg sudah dibersihkan setelah dilumuri garam dan perasan air jeruk limau sampai matang 
   Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan kerupuk udang 
   Selamat mencoba bunda… 🙏 
   