full_recipe: Bakpao (isi ayam dan meises) 
   
   Untuk adonan roti:--500 gram tepung pao--100 gram gula pasir--2 sdk teh ragi (saya: fermipan)--50 gram mentega (boleh pakai mentega putih)--1/2 sdk teh garam--250 ml air es--Untuk adonan isi ayam:--2 potong dada ayam ukuran sedang--4 butir bawang putih--3 butir bawang merah--2 butir kemiri--1 sdk teh ketumbar--1/2 butir pala--1 ikat sereh (geprek)--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--secukupnya garam--secukupnya lada--secukupnya air--3 sdk saos tiram--2 sdk kecap manis--untuk isi meises:--secukupnya silahkan isi adonan roti bakpao dengan meises-- 
   Untuk isi ayam:--Ayam dimarinasi dengan bawang putih geprek dan lada. Diamkan selama 15 menit lalu rebus. Tiriskan dan buang airnya. Setelah ditiriskan ayam disuwir-suwir halus.--Ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, pala. Tumis sampai harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.--Masukkan ayam, aduk merata. Beri saus tiram, kecap, dan garam dan air secukupnya. Aduk2 merata, tunggu air agak menyusut, cek rasa, koreksi bila perlu, matikan.--Catatan: Kalau lebih suka manis, takaran kecap dibuat lebih banyak dibanding saus tiram dan garam.--Untuk adonan roti:--Campur tepung, gula dan ragi. Masukkan air sedikit demi sedikit.--Jika adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Adonan biaa dibanting-banting untuk mendapatkan hasil terbaik.--Tutup dengan serbet basah atau plastik selama 30 menit. Kempiskan adonan untuk membuang gasnya.--Bagi adonan sebesar 40 gram, isikan dengan ayam atau meises. Lalu bentuk sesuai selera.--Kukus dandang terlebih dahulu dengan api sedang selama 10 menit lalu masukkan bakpao yang sudah dialasi baking paper.--Beri serbet pada penutup kukusan supaya air tidak jatuh ke bakpao saat dibuka. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.--Sajikan dan nikmati selagi hangat😊😉 (bakpao isi meises)--Bakpao isi ayam😊😉--
full_recipe_clean: Bakpao (isi ayam dan meises) 
   
   Untuk adonan roti: 
   500 gram tepung pao 
   100 gram gula pasir 
   2 sdk teh ragi (saya: fermipan) 
   50 gram mentega (boleh pakai mentega putih) 
   1/2 sdk teh garam 
   250 ml air es 
   Untuk adonan isi ayam: 
   2 potong dada ayam ukuran sedang 
   4 butir bawang putih 
   3 butir bawang merah 
   2 butir kemiri 
   1 sdk teh ketumbar 
   1/2 butir pala 
   1 ikat sereh (geprek) 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   secukupnya garam 
   secukupnya lada 
   secukupnya air 
   3 sdk saos tiram 
   2 sdk kecap manis 
   untuk isi meises: 
   secukupnya silahkan isi adonan roti bakpao dengan meises 
    
   Untuk isi ayam: 
   Ayam dimarinasi dengan bawang putih geprek dan lada. Diamkan selama 15 menit lalu rebus. Tiriskan dan buang airnya. Setelah ditiriskan ayam disuwir-suwir halus. 
   Ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, pala. Tumis sampai harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. 
   Masukkan ayam, aduk merata. Beri saus tiram, kecap, dan garam dan air secukupnya. Aduk2 merata, tunggu air agak menyusut, cek rasa, koreksi bila perlu, matikan. 
   Catatan: Kalau lebih suka manis, takaran kecap dibuat lebih banyak dibanding saus tiram dan garam. 
   Untuk adonan roti: 
   Campur tepung, gula dan ragi. Masukkan air sedikit demi sedikit. 
   Jika adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Adonan biaa dibanting-banting untuk mendapatkan hasil terbaik. 
   Tutup dengan serbet basah atau plastik selama 30 menit. Kempiskan adonan untuk membuang gasnya. 
   Bagi adonan sebesar 40 gram, isikan dengan ayam atau meises. Lalu bentuk sesuai selera. 
   Kukus dandang terlebih dahulu dengan api sedang selama 10 menit lalu masukkan bakpao yang sudah dialasi baking paper. 
   Beri serbet pada penutup kukusan supaya air tidak jatuh ke bakpao saat dibuka. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. 
   Sajikan dan nikmati selagi hangat😊😉 (bakpao isi meises) 
   Bakpao isi ayam😊😉 
   