full_recipe: Nila krispy with tahu lada hitam 
   
   1 ekor nila uk sedang/besar (fillet)--6 sdm tepung (3sdm sajiku + 3sdm terigu)--5 buah tahu uk kecil (potong dadu kecil)--1 buah wortel potong korek--1/2 buah bawang bombay (iris)--2 siung bawang putih (cincang)--1/2 ruas jahe--1 sdt lada hitam (ulek kasar brsm jahe)--1 batang daun bawang (potong ²)--1 buah tomat--2 sdm kecap manis--1/2 sdm kecap asin--1 sdm saos tiram--1 sdm minyak wijen (optional)--1 sdm saos tomat (optional)--1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)--Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk--Air es untuk celupan-- 
   Potobg tipis fillet tuna, bumbui dg perasan jeruk nipis, garam & lada, simpan dkulkas--Goreng tahu hingga berkulit, tp tdk terlalu kering, sisihkan--Tumis bawang bombay & bawang putih dgn minyak goreng +minyak wijen hingga harum, masukkan tahu & wortel, aduk² sebentar, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih--Masukkan Kecap manis, kecap asin, saos tiram,saos tomat & lada hitam. Bumbui dgn garam, gula, lada & jaldu bubuk.--Tes rasa, jk sdh pas tambahkan daun bawang & irisan tomat, masukkan larutan maizena, aduk² hingga kuah mengental, angkat sajikan.--Masak ikan saat akan disajikan,biar msh krispy : lumuri ikan dgn tepung, celupkan ke air es, masukkan lg ke campuran tepung sambil diremas², goreng dlm minyak dgn api sedang sampai matang. Sajikan--
full_recipe_clean: Nila krispy with tahu lada hitam 
   
   1 ekor nila uk sedang/besar (fillet) 
   6 sdm tepung (3sdm sajiku + 3sdm terigu) 
   5 buah tahu uk kecil (potong dadu kecil) 
   1 buah wortel potong korek 
   1/2 buah bawang bombay (iris) 
   2 siung bawang putih (cincang) 
   1/2 ruas jahe 
   1 sdt lada hitam (ulek kasar brsm jahe) 
   1 batang daun bawang (potong ²) 
   1 buah tomat 
   2 sdm kecap manis 
   1/2 sdm kecap asin 
   1 sdm saos tiram 
   1 sdm minyak wijen (optional) 
   1 sdm saos tomat (optional) 
   1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air) 
   Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk 
   Air es untuk celupan 
    
   Potobg tipis fillet tuna, bumbui dg perasan jeruk nipis, garam & lada, simpan dkulkas 
   Goreng tahu hingga berkulit, tp tdk terlalu kering, sisihkan 
   Tumis bawang bombay & bawang putih dgn minyak goreng +minyak wijen hingga harum, masukkan tahu & wortel, aduk² sebentar, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih 
   Masukkan Kecap manis, kecap asin, saos tiram,saos tomat & lada hitam. Bumbui dgn garam, gula, lada & jaldu bubuk. 
   Tes rasa, jk sdh pas tambahkan daun bawang & irisan tomat, masukkan larutan maizena, aduk² hingga kuah mengental, angkat sajikan. 
   Masak ikan saat akan disajikan,biar msh krispy : lumuri ikan dgn tepung, celupkan ke air es, masukkan lg ke campuran tepung sambil diremas², goreng dlm minyak dgn api sedang sampai matang. Sajikan 
   