full_recipe: Ayam Goreng Lengkuas 
   
   2 ekor ayam kampung potong 4 bagian--(1 kg ayam negri)--100 gr lengkuas, parut kasar--3 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk, robek--Bumbu halus :--6 butir bawang merah--6 butir bawang putih--1 sdm ketumbar--3 butir kemiri--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 Batang serai ambil putihnya--secukupnya Garam-- 
   Cuci bersih ayam, sisihkan--Rendam ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas kurleb 30 menit--Lalu beri air secukupnya lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian presto (ungkep ayam biasa bisa) sampai empuk--Angkat ayam, saring sisa bumbu lengkuas tiriskan--Goreng ayam lalu sisihkan, goreng bumbu lengkuas lalu tiriskan di tisu makan agar tidak berminyak--Taburkan bumbu lengkuas ke atas ayam goreng, sajikan--
full_recipe_clean: Ayam Goreng Lengkuas 
   
   2 ekor ayam kampung potong 4 bagian 
   (1 kg ayam negri) 
   100 gr lengkuas, parut kasar 
   3 lembar daun salam 
   4 lembar daun jeruk, robek 
   Bumbu halus : 
   6 butir bawang merah 
   6 butir bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   3 butir kemiri 
   1 ruas kunyit 
   1 ruas jahe 
   1 Batang serai ambil putihnya 
   secukupnya Garam 
    
   Cuci bersih ayam, sisihkan 
   Rendam ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas kurleb 30 menit 
   Lalu beri air secukupnya lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian presto (ungkep ayam biasa bisa) sampai empuk 
   Angkat ayam, saring sisa bumbu lengkuas tiriskan 
   Goreng ayam lalu sisihkan, goreng bumbu lengkuas lalu tiriskan di tisu makan agar tidak berminyak 
   Taburkan bumbu lengkuas ke atas ayam goreng, sajikan 
   