full_recipe: Mangut Lele 
   
   1/4 kg Lele--1/2 ikat Kemangi--6 siung Bawang merah--3 siung Bawang putih--sesuai selera Cabe rawit--1 ruas Kunyit--1 ruas Jahe--2 butir Kemiri--secukupnya Merica--secukupnya Ketumbar--Serai 1 (geprek)--Daun jeruk 2 lembar (robek2)--1 ruas Lengkuas--1/2 bungkus Santan kara--Air--secukupnya Gula pasir--secukupnya Garam--Air--secukupnya Minyak goreng-- 
   Rebus lele dengan garam sampai setengah matang, angkat tiriskan, kemudian goreng sebentar.--Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe, ketumbar dan merica.--Tumis bumbu halus step 2 di minyak panas.--Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tanak.--Tambahkan air dan santan kara, masak hingga mendidih.--Masukan lele step 1, tambahkan gula pasir dan garam, aduk pelan.--Test rasa dan terkahir masukkan kemangi.--Angkat dan sajikan.--
full_recipe_clean: Mangut Lele 
   
   1/4 kg Lele 
   1/2 ikat Kemangi 
   6 siung Bawang merah 
   3 siung Bawang putih 
   sesuai selera Cabe rawit 
   1 ruas Kunyit 
   1 ruas Jahe 
   2 butir Kemiri 
   secukupnya Merica 
   secukupnya Ketumbar 
   Serai 1 (geprek) 
   Daun jeruk 2 lembar (robek2) 
   1 ruas Lengkuas 
   1/2 bungkus Santan kara 
   Air 
   secukupnya Gula pasir 
   secukupnya Garam 
   Air 
   secukupnya Minyak goreng 
    
   Rebus lele dengan garam sampai setengah matang, angkat tiriskan, kemudian goreng sebentar. 
   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe, ketumbar dan merica. 
   Tumis bumbu halus step 2 di minyak panas. 
   Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tanak. 
   Tambahkan air dan santan kara, masak hingga mendidih. 
   Masukan lele step 1, tambahkan gula pasir dan garam, aduk pelan. 
   Test rasa dan terkahir masukkan kemangi. 
   Angkat dan sajikan. 
   