full_recipe: Grilled Gurame Fish x Sambal Matah 
   
   2 Potong ikan gurame bersih--garam, lada, perasan jeruk nipis sesuai selera untuk marinate--8-9 siung bawang merah, iris tipis--1 batang serai, iris tipis--8-9 cabe rawit, iris tipis--1/2 terasi sachet udang--secukupnya minyak--penyedap rasa--1/2 jeruk nipis-- 
   Lumuri ikan dengan garam, lada, jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Sambil menunggu ikan, iris bahan sambal matahnya--Slice bawang, serai, cabai, kemudian panaskan sedikit minyak. Masukkan terasi, aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan minyak ke dalam irisan bahan sambel, aduk tambah sedikit garam dan penyedap rasa, sambal done--Grill atau bisa digoreng ikan tsb sampai matang, matikan api lalu siap untuk disantap dengan sambal matah--
full_recipe_clean: Grilled Gurame Fish x Sambal Matah 
   
   2 Potong ikan gurame bersih 
   garam, lada, perasan jeruk nipis sesuai selera untuk marinate 
   8-9 siung bawang merah, iris tipis 
   1 batang serai, iris tipis 
   8-9 cabe rawit, iris tipis 
   1/2 terasi sachet udang 
   secukupnya minyak 
   penyedap rasa 
   1/2 jeruk nipis 
    
   Lumuri ikan dengan garam, lada, jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Sambil menunggu ikan, iris bahan sambal matahnya 
   Slice bawang, serai, cabai, kemudian panaskan sedikit minyak. Masukkan terasi, aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan minyak ke dalam irisan bahan sambel, aduk tambah sedikit garam dan penyedap rasa, sambal done 
   Grill atau bisa digoreng ikan tsb sampai matang, matikan api lalu siap untuk disantap dengan sambal matah 
   