full_recipe: Tengkleng kambing 
   
   secukupnya tulang-tulang kambing berdaging, potong selera ukuran--1/2 liter santan sedang--4 buah tomat hijau, potong-potong--1 liter air--3 sdm minyak sayur--5 butir bawang merah, iris tipis--3 siung bawang putih, iris tipis--1 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 batang serai, memarkan--bumbu yang dihaluskan :--2 butir bawang putih--3 butir bawang merah--3 butir kemiri--2 cm kunyit--1 cm lengkuas--1 cm jahe--1/2 sdt merica butiran 1/2 sdt ketumbar--20 gr gula merah--1 sdt garam--pelengkap :--Bawang merah goreng--sambal kecap rawit-- 
   Rebus tulang kambing dengan api kecil hingga dagingnya empuk.--Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.--Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum. Angkat.--Tuangkan ke dalam rebusan tulang kambing.--Masak dengan api kecil hingga mendidih--Tuangi santan, tambahkan tomat hijau--Masak, tunggu sampai mendidih dan daging empuk--
full_recipe_clean: Tengkleng kambing 
   
   secukupnya tulang-tulang kambing berdaging, potong selera ukuran 
   1/2 liter santan sedang 
   4 buah tomat hijau, potong-potong 
   1 liter air 
   3 sdm minyak sayur 
   5 butir bawang merah, iris tipis 
   3 siung bawang putih, iris tipis 
   1 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   1 batang serai, memarkan 
   bumbu yang dihaluskan : 
   2 butir bawang putih 
   3 butir bawang merah 
   3 butir kemiri 
   2 cm kunyit 
   1 cm lengkuas 
   1 cm jahe 
   1/2 sdt merica butiran 1/2 sdt ketumbar 
   20 gr gula merah 
   1 sdt garam 
   pelengkap : 
   Bawang merah goreng 
   sambal kecap rawit 
    
   Rebus tulang kambing dengan api kecil hingga dagingnya empuk. 
   Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. 
   Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum. Angkat. 
   Tuangkan ke dalam rebusan tulang kambing. 
   Masak dengan api kecil hingga mendidih 
   Tuangi santan, tambahkan tomat hijau 
   Masak, tunggu sampai mendidih dan daging empuk 
   