full_recipe: Soto Sapi/Soto Seger/Soto Bening 
   
   300 gr Daging sapi--6 siung Bawang putih--4 siung Bawang merah--1 sdt Ketumbar--2 sdt Pala bubuk--1 sdt Lada--2 lbr Daun salam--4 lbr Daun jeruk--2 cm Lengkuas, geprek--2 cm Jahe, geprek--1 buah Sereh, geprek--Secukupnya Gula, garam, kaldu jamur--Bahan pelengkap :--Secukupnya Seledri, Daun bawang, Bawang goreng, Jeruk nipis-- 
   Rebus daging hingga empuk. Kemudian angkat, potong kotak2 kecil. Sisihkan.--Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada. Kemudian tumis. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe. Beri bumbu lain. Lalu masukkan bumbu tumis kedalam kaldu daging. Lalu masukkan potongan daging. Rebus hingga mendidih.--Koreksi rasa. Matikan api. Masukkan seledri, bawang goreng, daun bawang dan potongan tomat.--Sajikan soto bersama nasi dan tauge panjang.--
full_recipe_clean: Soto Sapi/Soto Seger/Soto Bening 
   
   300 gr Daging sapi 
   6 siung Bawang putih 
   4 siung Bawang merah 
   1 sdt Ketumbar 
   2 sdt Pala bubuk 
   1 sdt Lada 
   2 lbr Daun salam 
   4 lbr Daun jeruk 
   2 cm Lengkuas, geprek 
   2 cm Jahe, geprek 
   1 buah Sereh, geprek 
   Secukupnya Gula, garam, kaldu jamur 
   Bahan pelengkap : 
   Secukupnya Seledri, Daun bawang, Bawang goreng, Jeruk nipis 
    
   Rebus daging hingga empuk. Kemudian angkat, potong kotak2 kecil. Sisihkan. 
   Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada. Kemudian tumis. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe. Beri bumbu lain. Lalu masukkan bumbu tumis kedalam kaldu daging. Lalu masukkan potongan daging. Rebus hingga mendidih. 
   Koreksi rasa. Matikan api. Masukkan seledri, bawang goreng, daun bawang dan potongan tomat. 
   Sajikan soto bersama nasi dan tauge panjang. 
   