full_recipe: Siomay udang kulit pangsit 
   
   200 gr udang haluskan dg blender (dari 1/4 kg udang)--1 sdm tepung terigu segitiga biru--2 sdm tepung aci--Secukupnya daun bawang potong halus--1 buah wortel parut--7 buah kulit pangsit--1 butir telur uk.kecil kocok lepas--Bumbu halus :--1 sdt garam--3 siung bawang putih--1/4 sdt lada bulat-- 
   Masukkan udang giling, daun bawang, bumbu, telur, wortel (sisakan sedikit untuk taburan) dan tepung+aci (tepung dan aci bisa ditambahkan kalo adonan trlalu encer). Aduk2 hingga tercampur.--Semprot kulit dgn air (sy pake botol semprot), fungsinya spy kulit pangsit tdk terlalu kering saat dikukus--Ambil kulit, masukkan adonan. (krn sy masih pemula jd sy bentuk sesuai selera, cara membentuk yg bagus bisa lihat di youtube)--Tambahkan sedikit parutan wortel diatasnya untuk mempercantik tampilan siomay--Kukus siomay kira2 20-30menit. (bisa juga direbus tapi tekstru kulitnya jd lembek)--Siomay siap saji, sy cocol dgn saus saja.--
full_recipe_clean: Siomay udang kulit pangsit 
   
   200 gr udang haluskan dg blender (dari 1/4 kg udang) 
   1 sdm tepung terigu segitiga biru 
   2 sdm tepung aci 
   Secukupnya daun bawang potong halus 
   1 buah wortel parut 
   7 buah kulit pangsit 
   1 butir telur uk.kecil kocok lepas 
   Bumbu halus : 
   1 sdt garam 
   3 siung bawang putih 
   1/4 sdt lada bulat 
    
   Masukkan udang giling, daun bawang, bumbu, telur, wortel (sisakan sedikit untuk taburan) dan tepung+aci (tepung dan aci bisa ditambahkan kalo adonan trlalu encer). Aduk2 hingga tercampur. 
   Semprot kulit dgn air (sy pake botol semprot), fungsinya spy kulit pangsit tdk terlalu kering saat dikukus 
   Ambil kulit, masukkan adonan. (krn sy masih pemula jd sy bentuk sesuai selera, cara membentuk yg bagus bisa lihat di youtube) 
   Tambahkan sedikit parutan wortel diatasnya untuk mempercantik tampilan siomay 
   Kukus siomay kira2 20-30menit. (bisa juga direbus tapi tekstru kulitnya jd lembek) 
   Siomay siap saji, sy cocol dgn saus saja. 
   