full_recipe: Gurame Tepung Asam Manis 
   
   1 ekor gurame--2 buah jeruk nipis--Secukupnya Garam--💠Bumbu tepung:--2 butir telur--6 sdm tepung terigu--2 sdm tepung beras--1 sdt garam--Secukupnya merica--💠Bumbu saus (1 porsi):--4 siung bawang putih (cincang)--1 siung bawang merah (iris)--1 buah bombay (iris kasar)--4 buah cabai merah (iris)--5 buah cabai rawit (iris)--1 buah wortel (iris korek api)--3 sdm saus cabai--2 sdm saus tomat--1,5 sdm saus tiram--1 buah tomat (potong dadu)--5 potong nanas matang--1 lembar daun jeruk--Secukupnya Gula, merica-- 
   Bersihkan gurame, fillet, potong kotak2, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas, tiriskan. Lakukan pula untuk bagian kepala ikan.--Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica sampai merata. Lumuri ikan dengan kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung. Goreng dengan minyak panas, api kecil, sampai kecoklatan.--Saus: tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukan bombay, cabai merah dan rawit sampai agak layu, masukan wortel, tambah sedikit air, biarkan sampai agak layu.--Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram (saya pakai Cap Panda), daun jeruk. Tambahkan air secukupnya.--Jika wortel sudah matang, masukan tomat, nanas, gula, merica. Masak sebentar. Cek rasa.--Siram saus pada gurame tepung yang sudah ditata di piring saji. Sajikan. 😋--Catatan: jika ukuran gurame cukup besar, buat saus sebanyak 2-3 porsi.--
full_recipe_clean: Gurame Tepung Asam Manis 
   
   1 ekor gurame 
   2 buah jeruk nipis 
   Secukupnya Garam 
   💠Bumbu tepung: 
   2 butir telur 
   6 sdm tepung terigu 
   2 sdm tepung beras 
   1 sdt garam 
   Secukupnya merica 
   💠Bumbu saus (1 porsi): 
   4 siung bawang putih (cincang) 
   1 siung bawang merah (iris) 
   1 buah bombay (iris kasar) 
   4 buah cabai merah (iris) 
   5 buah cabai rawit (iris) 
   1 buah wortel (iris korek api) 
   3 sdm saus cabai 
   2 sdm saus tomat 
   1,5 sdm saus tiram 
   1 buah tomat (potong dadu) 
   5 potong nanas matang 
   1 lembar daun jeruk 
   Secukupnya Gula, merica 
    
   Bersihkan gurame, fillet, potong kotak2, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas, tiriskan. Lakukan pula untuk bagian kepala ikan. 
   Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica sampai merata. Lumuri ikan dengan kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung. Goreng dengan minyak panas, api kecil, sampai kecoklatan. 
   Saus: tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukan bombay, cabai merah dan rawit sampai agak layu, masukan wortel, tambah sedikit air, biarkan sampai agak layu. 
   Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram (saya pakai Cap Panda), daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. 
   Jika wortel sudah matang, masukan tomat, nanas, gula, merica. Masak sebentar. Cek rasa. 
   Siram saus pada gurame tepung yang sudah ditata di piring saji. Sajikan. 😋 
   Catatan: jika ukuran gurame cukup besar, buat saus sebanyak 2-3 porsi. 
   