full_recipe: Ikan Kerapu Bumbu Pedas 
   
   1 ekor ikan kerapu, potong sesuai selera--1 bh jeruk nipis--secukupnya Garam--Bumbu Halus :--2 bh tomat merah uk. Kecil--25 bh cabe rawit merah--10 bh cabe merah--6 bh bawang merah--4 bh bawang putih--1/2 bh bawang bombay--1/2 sdt terasi--Bahan pelengkap :--3 bh cabe merah, iris serong--10 bh cabe rawit hijau--1 btg daun bawang, iris memanjang--1 bh wortel, iris serong tipis--1/2 bh bawang bombay, iris bulat--secukupnya Garam, gula dan merica--1 sdm saos sambal-- 
   Bersihkan ikan kerapu, cuci bersih, tiriskan air beri perasan jeruk nipis dan taburi garam secukupnya--Goreng ikan hingga agak kering, angkat dan tiriskan--Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, aduk hingga harum, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga tanak--Tambahkan garam, gula, merica dan saos sambal--Kemudian beri sedikit air, masukkan wortel, biarkan hingga wortel agak lunak, aduk rata--Tambahkan ikan yang telah digoreng, aduk rata hingga ikan rata terkena bumbu, tambahkan sedikit air, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan--Setelah itu masukkan cabe dan daun bawang, aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur--Kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.--Sangat simple tapi buat yang tidak tahan pedas cabe boleh disesuaikan selera saja--Selamat mencoba 😉--
full_recipe_clean: Ikan Kerapu Bumbu Pedas 
   
   1 ekor ikan kerapu, potong sesuai selera 
   1 bh jeruk nipis 
   secukupnya Garam 
   Bumbu Halus : 
   2 bh tomat merah uk. Kecil 
   25 bh cabe rawit merah 
   10 bh cabe merah 
   6 bh bawang merah 
   4 bh bawang putih 
   1/2 bh bawang bombay 
   1/2 sdt terasi 
   Bahan pelengkap : 
   3 bh cabe merah, iris serong 
   10 bh cabe rawit hijau 
   1 btg daun bawang, iris memanjang 
   1 bh wortel, iris serong tipis 
   1/2 bh bawang bombay, iris bulat 
   secukupnya Garam, gula dan merica 
   1 sdm saos sambal 
    
   Bersihkan ikan kerapu, cuci bersih, tiriskan air beri perasan jeruk nipis dan taburi garam secukupnya 
   Goreng ikan hingga agak kering, angkat dan tiriskan 
   Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, aduk hingga harum, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga tanak 
   Tambahkan garam, gula, merica dan saos sambal 
   Kemudian beri sedikit air, masukkan wortel, biarkan hingga wortel agak lunak, aduk rata 
   Tambahkan ikan yang telah digoreng, aduk rata hingga ikan rata terkena bumbu, tambahkan sedikit air, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan 
   Setelah itu masukkan cabe dan daun bawang, aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur 
   Kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. 
   Sangat simple tapi buat yang tidak tahan pedas cabe boleh disesuaikan selera saja 
   Selamat mencoba 😉 
   