full_recipe: Ayam Goreng Bawang "Khas Batam" 
   
   1/2 ekor ayam. Potong kecil2. Cuci bersih--1 bonggol bawang putih. Cuci. Kemudian geprek dgn kulitnya--1 butir telur--3 sdm maizena--Secukupnya garam dan kaldu bubuk--Bumbu halus 👇--6 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1 sdt ketumbar bubuk--1/2 sdt Merica bubuk--1.5 cm jahe--1 cm kunyit-- 
   Dalam wadah. Masukkan ayam. Telur. Maizena. Garam. Kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk rata--Kemudian simpan dikulkas kurang lebih 30 menit "agar bumbu meresap"--Panaskan minyak agak banyak. Kemudian goreng bawang putih sampai kuning dan garing. Tiriskan--Lanjut goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat. Tiriskan "sy pakai api kecil" (goreng ayamnya secara bertahap ya... Jangan sekaligus)--Campur ayam dan bawang putih. Siap dinikmati 😊--
full_recipe_clean: Ayam Goreng Bawang "Khas Batam" 
   
   1/2 ekor ayam. Potong kecil2. Cuci bersih 
   1 bonggol bawang putih. Cuci. Kemudian geprek dgn kulitnya 
   1 butir telur 
   3 sdm maizena 
   Secukupnya garam dan kaldu bubuk 
   Bumbu halus 👇 
   6 siung bawang putih 
   5 siung bawang merah 
   1 sdt ketumbar bubuk 
   1/2 sdt Merica bubuk 
   1.5 cm jahe 
   1 cm kunyit 
    
   Dalam wadah. Masukkan ayam. Telur. Maizena. Garam. Kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk rata 
   Kemudian simpan dikulkas kurang lebih 30 menit "agar bumbu meresap" 
   Panaskan minyak agak banyak. Kemudian goreng bawang putih sampai kuning dan garing. Tiriskan 
   Lanjut goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat. Tiriskan "sy pakai api kecil" (goreng ayamnya secara bertahap ya... Jangan sekaligus) 
   Campur ayam dan bawang putih. Siap dinikmati 😊 
   