full_recipe: Terik saPi NO santen 
   
   Nanas seiris,parut,balurin di daging sapi--500 gr Daging sapi iris pipih--2 ons Kentang,potong2 goreng.sisihkan--2 sdm mentega blueband--1 biji bombay uk kecil--sepucuk sdt Garem,masako 1sdt,gula jawa 50gr,gula pasir 1sdm--Bumbu alusin:--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 sdm ketumbar--1 sdt mrica--1 cm jahe--1/4 pala--2 butir kemiri--Kalo mau berempah gt si tambahin cengkeh 3 biji tp aku skip 😜--Bumbu lain ini direbus bareng sm daging:--3 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk potek2(bs di skip kalo g suka)--2 buah Sereh ambil putihnya,geprek--2 buah Laos iris geprek--Brambang goreng dan tomat untuk garnish-- 
   Daging dibalur nanas diemin 15 menitan smpe kamu selese nyiapin bumbu alus;blender bumbu alus nya.--Setelah selesai blender,sisihkan.lalu ambil daging, cuci dari baluran nanas biar g kecut,lalu godok sbntar dengan air kurleb 1,5L bersama bumbu untuk rebus daging.--Stlh daging direbus kira2 30 menit matikan,jgn dibuang airnya.sisihkan aja.--Tumis bombay dengan mentega di wajan smpe harum,masukkan bumbu terus digongso bentar smpe harum,lalu masukkan daging tanpa airnya,diaduk aduk bentar,smpe berubah warna jd coklat,campur kentang goreng,kasih bango 1 sacet kecil(kaya di foto 1 bya 1000 an di warung),aduk rata,baru masukin air kaldu daging td.--Tambahkan gula jawa,garem,masako,gula pasir,cicipi.lalu direbus sampe airnya agak.nyusut dan bumbu meresap,kalo kurang air bs ditambahkan air ya untuk merebusnya pake api sedeng aja...--Setelah air menyusut,dikoreksi rasa,kalo sdh pas,tambahkan tomat aduk bentar,lalu sajikan dengan taburan brambang goreng.--Nampang bareng si naskun😚--
full_recipe_clean: Terik saPi NO santen 
   
   Nanas seiris,parut,balurin di daging sapi 
   500 gr Daging sapi iris pipih 
   2 ons Kentang,potong2 goreng.sisihkan 
   2 sdm mentega blueband 
   1 biji bombay uk kecil 
   sepucuk sdt Garem,masako 1sdt,gula jawa 50gr,gula pasir 1sdm 
   Bumbu alusin: 
   7 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   1 sdt mrica 
   1 cm jahe 
   1/4 pala 
   2 butir kemiri 
   Kalo mau berempah gt si tambahin cengkeh 3 biji tp aku skip 😜 
   Bumbu lain ini direbus bareng sm daging: 
   3 lbr daun salam 
   2 lbr daun jeruk potek2(bs di skip kalo g suka) 
   2 buah Sereh ambil putihnya,geprek 
   2 buah Laos iris geprek 
   Brambang goreng dan tomat untuk garnish 
    
   Daging dibalur nanas diemin 15 menitan smpe kamu selese nyiapin bumbu alus;blender bumbu alus nya. 
   Setelah selesai blender,sisihkan.lalu ambil daging, cuci dari baluran nanas biar g kecut,lalu godok sbntar dengan air kurleb 1,5L bersama bumbu untuk rebus daging. 
   Stlh daging direbus kira2 30 menit matikan,jgn dibuang airnya.sisihkan aja. 
   Tumis bombay dengan mentega di wajan smpe harum,masukkan bumbu terus digongso bentar smpe harum,lalu masukkan daging tanpa airnya,diaduk aduk bentar,smpe berubah warna jd coklat,campur kentang goreng,kasih bango 1 sacet kecil(kaya di foto 1 bya 1000 an di warung),aduk rata,baru masukin air kaldu daging td. 
   Tambahkan gula jawa,garem,masako,gula pasir,cicipi.lalu direbus sampe airnya agak.nyusut dan bumbu meresap,kalo kurang air bs ditambahkan air ya untuk merebusnya pake api sedeng aja... 
   Setelah air menyusut,dikoreksi rasa,kalo sdh pas,tambahkan tomat aduk bentar,lalu sajikan dengan taburan brambang goreng. 
   Nampang bareng si naskun😚 
   