full_recipe: Tahu isi / Tahu brontak malang 
   
   tahu goreng 20biji (sy pake tahu putih kecil2 digoreng sendiri)--kol iris tipis 3 genggam--3 genggam tauge--wortel 2 buah iris kotak2--dada ayam suwir2 (optional)--bawang bombai 1buah kecil cincang (optional)--bawang merah 5siung cincang--bawang putih 4siung cincang--secukupnya garam--secukupnya lada--sedikit gula--penyedap sedikit (sy pake mas*ko)--👉 bahan pelapis--5 sdm tepung terigu--2 sdm tepung beras--sedikit garam--sedikit lada bubuk-- 
   Membuat isian tahu : tumis bawang bombay, bawang merah,bawang putih. setelah layu, masukan gula garam lada,penyedap. kemudian masukan kol,tauge,wortel dan ayam. aduk terus sampai agak layu angkat tiriskan sampai agak dingin--Lubangi tahu. isi tahu dengan bahan isian yg td sudah ditumis.--Bahan pelapis : campur smua bahan. tambahkan air aduk terus sampai rata tercampur. jangan terlalu kental,jg jangan terlalu encer. celupkan tahu isi kedlm pelapis, kemudian goreng dlm minyak panas--Siap dinikmati selagi hangat.apalagi hujan2. tambahin cabe rawit. mantab !!--
full_recipe_clean: Tahu isi / Tahu brontak malang 
   
   tahu goreng 20biji (sy pake tahu putih kecil2 digoreng sendiri) 
   kol iris tipis 3 genggam 
   3 genggam tauge 
   wortel 2 buah iris kotak2 
   dada ayam suwir2 (optional) 
   bawang bombai 1buah kecil cincang (optional) 
   bawang merah 5siung cincang 
   bawang putih 4siung cincang 
   secukupnya garam 
   secukupnya lada 
   sedikit gula 
   penyedap sedikit (sy pake mas*ko) 
   👉 bahan pelapis 
   5 sdm tepung terigu 
   2 sdm tepung beras 
   sedikit garam 
   sedikit lada bubuk 
    
   Membuat isian tahu : tumis bawang bombay, bawang merah,bawang putih. setelah layu, masukan gula garam lada,penyedap. kemudian masukan kol,tauge,wortel dan ayam. aduk terus sampai agak layu angkat tiriskan sampai agak dingin 
   Lubangi tahu. isi tahu dengan bahan isian yg td sudah ditumis. 
   Bahan pelapis : campur smua bahan. tambahkan air aduk terus sampai rata tercampur. jangan terlalu kental,jg jangan terlalu encer. celupkan tahu isi kedlm pelapis, kemudian goreng dlm minyak panas 
   Siap dinikmati selagi hangat.apalagi hujan2. tambahin cabe rawit. mantab !! 
   