full_recipe: Rawon Sapi (tanpa msg) 
   
   1 kg daging sapi--Secukupnya tepung kanji/tapioka--Secukupnya minyak untuk menumis--1 liter air--Bumbu halus :--5 buah kluwek (geprak kulit kerasnya lalu ambil isinya saja)--10 siung bawang merah--4 siung bawang putih--4 butir kemiri--1 sdm ketumbar--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--2 sdt lada--10 buah cabai merah keriting--10 buah cabai rawit merah (selera)--2 batang serai (memarkan)--10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukupnya kaldu jamur bubuk (non msg)-- 
   Potong daging berlawanan dengan arah serat, cuci bersih lalu baluri dengan tepung kanji/tapioka secukupnya selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam, bilas dengan air lalu tiriskan (tujuan agar daging empuk)--Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum--Lalu masukkan daging, aduk rata hingga daging layu--Kemudian tambahkan air, secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk, masak hingga daging matang dan kuah mengental, koreksi rasa--Disajikan bersama tauge pendek mentah dan sambal rawit merah, siap dihidangkan 😉😍--
full_recipe_clean: Rawon Sapi (tanpa msg) 
   
   1 kg daging sapi 
   Secukupnya tepung kanji/tapioka 
   Secukupnya minyak untuk menumis 
   1 liter air 
   Bumbu halus : 
   5 buah kluwek (geprak kulit kerasnya lalu ambil isinya saja) 
   10 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   4 butir kemiri 
   1 sdm ketumbar 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit 
   2 sdt lada 
   10 buah cabai merah keriting 
   10 buah cabai rawit merah (selera) 
   2 batang serai (memarkan) 
   10 lembar daun jeruk (buang tulangnya) 
   Secukupnya garam 
   Secukupnya gula 
   Secukupnya kaldu jamur bubuk (non msg) 
    
   Potong daging berlawanan dengan arah serat, cuci bersih lalu baluri dengan tepung kanji/tapioka secukupnya selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam, bilas dengan air lalu tiriskan (tujuan agar daging empuk) 
   Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum 
   Lalu masukkan daging, aduk rata hingga daging layu 
   Kemudian tambahkan air, secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk, masak hingga daging matang dan kuah mengental, koreksi rasa 
   Disajikan bersama tauge pendek mentah dan sambal rawit merah, siap dihidangkan 😉😍 
   