full_recipe: Tengkleng Kambing 
   
   400 gram iga kambing--500 gram balungan kambing--1/4 Kol potong kotak--200 ml santan kental--1 buah gula jawa--1 batang serai--2 lembar daun jeruk--3 lembar salam--1 ruas jahe keprek--1/2 buah pala potong 4 bagian--4 buah cengkeh--Minyak untuk menumis--2 sdm Gula--1 sdm Garam--1/2 sdt Merica bubuk--7 buah Cabai rawit merah utuh--1000 ml air--secukupnya Bawang goreng--Bumbu Halus--4 siung bawang putih--3 siung bawang merah ukuran sedang--4 buah kemiri--1 ruas kunyit--1 sdt ketumbar--1/2 ruas lengkuas--2 cabai rawit merah-- 
   Rebus daging dan balungan sampai lunak, bersihkan juga busa yang ada diatas rebusan--Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai,daun jeruk,daun salam, jahe,cengkeh dan pala sampai tercium bau harum yang kuat lalu masukan santan kental, kol yang telah dipotong dan dicuci beserta air rebusan daging beri gula pasir dan gula merah beserta merica bubuk tunggu hingga mendidih lalu masukan daging, ungkep sampai air berkurang dan terdapat minyak,lalu masukan garam dan aduk rata--Rasakan rasa yang sesuai dengan lidah anda kalau kurang manis bisa diberi kecap, setelah matabg siap disajikan denngan bawang goreng dan nasi panas.selamat mencoba semua..jangan lupa baca doa sebelum makan..jangan lupa comments ya--
full_recipe_clean: Tengkleng Kambing 
   
   400 gram iga kambing 
   500 gram balungan kambing 
   1/4 Kol potong kotak 
   200 ml santan kental 
   1 buah gula jawa 
   1 batang serai 
   2 lembar daun jeruk 
   3 lembar salam 
   1 ruas jahe keprek 
   1/2 buah pala potong 4 bagian 
   4 buah cengkeh 
   Minyak untuk menumis 
   2 sdm Gula 
   1 sdm Garam 
   1/2 sdt Merica bubuk 
   7 buah Cabai rawit merah utuh 
   1000 ml air 
   secukupnya Bawang goreng 
   Bumbu Halus 
   4 siung bawang putih 
   3 siung bawang merah ukuran sedang 
   4 buah kemiri 
   1 ruas kunyit 
   1 sdt ketumbar 
   1/2 ruas lengkuas 
   2 cabai rawit merah 
    
   Rebus daging dan balungan sampai lunak, bersihkan juga busa yang ada diatas rebusan 
   Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai,daun jeruk,daun salam, jahe,cengkeh dan pala sampai tercium bau harum yang kuat lalu masukan santan kental, kol yang telah dipotong dan dicuci beserta air rebusan daging beri gula pasir dan gula merah beserta merica bubuk tunggu hingga mendidih lalu masukan daging, ungkep sampai air berkurang dan terdapat minyak,lalu masukan garam dan aduk rata 
   Rasakan rasa yang sesuai dengan lidah anda kalau kurang manis bisa diberi kecap, setelah matabg siap disajikan denngan bawang goreng dan nasi panas.selamat mencoba semua..jangan lupa baca doa sebelum makan..jangan lupa comments ya 
   