full_recipe: Mie Kocok Kaki Sapi BANDUNG 
   
   1 batang Kaki Sapi (sekitar 1 kg)--1 batang Serai di geprek--3 lembar Daun Salam--1 Sdt Garam--3 cm Jahe di geprek--3 Siung Bawang Putih di geprek--3 liter Air untuk merebus--👉 Bumbu yang dihaluskan--5 Siung Bawang Merah--3 Siung Bawang Putih--2 cm Jahe--2 cmLengkuas--👉 Bahan Lainya--5 Sdm Minyak untuk menumis--3 Liter Air Untuk kuah--Secukupnya Garam--Secukupnya Chicken Stock/Beef Stock--1 Tangkai Bawang daun potong 2 cm--Mie Basah--Toge--Sambal Cabe Rawit--Irisan Jeruk Nipis--Irisan Seledri--Bawang Goreng--Kecap Manis--Serbuk Merica Putih-- 
   Siapkan bahan2--Masukan kedalam Panci/pressure cooker,Air,Kaki,Sapi,Serai,daum salam--Bawang putih,Jahe,Lengkuas,dan garam.Tutup panci dan rebus selama 30 menit,sampai separuh masak--Matikan api,buka tutup panci,angkat kaki sapi dan rebus kembali dengan Air yang baru smpai lembut--Rebus cabe rawit dan cabe merah,Kemudian haluskan dengan blender,jangan terlalu halusmya,kasar aja.--Potong2 bawang putih,bawang merah,jahe,dan lengkuas,kemudian blender sampai halus--Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang--Keluarkan kaki sapi yang sudah lembut,kemudian potong2--Masukan bumbu halus yang sudah di tumis,ke dalam air,rebusan kaki sapi yang ke2,tambahkan garam dan chicken stock.Aduk rata dan koreksi rasa--Masukan potongan daun bawang--Cara penyajian : celupkan mie dan toge,kedalam panci berisi air mendidih,kemudian angkat.Tata dalam mangkok saji masukan potongan kaki sapi dan siram dengan kuah.Tambahkan merica bubuk,kecap manis,irisan seledri,bawang goreng,sambal dan perahan jeruk nipis.MIE KOCOK KAKI SAPI READY TO SERVE...ENJOY 😚😚😚--
full_recipe_clean: Mie Kocok Kaki Sapi BANDUNG 
   
   1 batang Kaki Sapi (sekitar 1 kg) 
   1 batang Serai di geprek 
   3 lembar Daun Salam 
   1 Sdt Garam 
   3 cm Jahe di geprek 
   3 Siung Bawang Putih di geprek 
   3 liter Air untuk merebus 
   👉 Bumbu yang dihaluskan 
   5 Siung Bawang Merah 
   3 Siung Bawang Putih 
   2 cm Jahe 
   2 cmLengkuas 
   👉 Bahan Lainya 
   5 Sdm Minyak untuk menumis 
   3 Liter Air Untuk kuah 
   Secukupnya Garam 
   Secukupnya Chicken Stock/Beef Stock 
   1 Tangkai Bawang daun potong 2 cm 
   Mie Basah 
   Toge 
   Sambal Cabe Rawit 
   Irisan Jeruk Nipis 
   Irisan Seledri 
   Bawang Goreng 
   Kecap Manis 
   Serbuk Merica Putih 
    
   Siapkan bahan2 
   Masukan kedalam Panci/pressure cooker,Air,Kaki,Sapi,Serai,daum salam 
   Bawang putih,Jahe,Lengkuas,dan garam.Tutup panci dan rebus selama 30 menit,sampai separuh masak 
   Matikan api,buka tutup panci,angkat kaki sapi dan rebus kembali dengan Air yang baru smpai lembut 
   Rebus cabe rawit dan cabe merah,Kemudian haluskan dengan blender,jangan terlalu halusmya,kasar aja. 
   Potong2 bawang putih,bawang merah,jahe,dan lengkuas,kemudian blender sampai halus 
   Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang 
   Keluarkan kaki sapi yang sudah lembut,kemudian potong2 
   Masukan bumbu halus yang sudah di tumis,ke dalam air,rebusan kaki sapi yang ke2,tambahkan garam dan chicken stock.Aduk rata dan koreksi rasa 
   Masukan potongan daun bawang 
   Cara penyajian : celupkan mie dan toge,kedalam panci berisi air mendidih,kemudian angkat.Tata dalam mangkok saji masukan potongan kaki sapi dan siram dengan kuah.Tambahkan merica bubuk,kecap manis,irisan seledri,bawang goreng,sambal dan perahan jeruk nipis.MIE KOCOK KAKI SAPI READY TO SERVE...ENJOY 😚😚😚 
   