full_recipe: Daging sapi tumis 
   
   1/4 kg daging sapi (bisa kambing atau ayam)--5 sdm perasan air asam jawa--3 sdm air gula aren yg dilarutkan--Secukupnya air--1 Batang sereh memarkan--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--Bumbu halus--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--1 ruas kunyit--6 siung bawang putih--4 siung bawang merah--1 buah cabe merah besar buang bijinya--Cabe rawit sesuai selera (boleh pake boleh juga nggak)--1/4 sdt merica bubuk--1/4 sdt lada bubuk--1/4 sdt ketumbar bubuk--Garam dan bumbu penyedap rasa daging--secukupnya Kecap--Secukupnya minyak untuk menumis-- 
   Potong2 daging ukuran sesuai selera (klu saya dipotong kotak kecil agar bumbu meresap) lalu cuci bersih--Masukkan daging dalam panci campurkan air asam Jawa.gula aren yang sudah di larutkan dan garam secukupnya tambahkan air hingga daging agak tenggelam. Masak sampai air rebusannya habis atau tinggal sedikit (supaya empuk)--Siapkan bumbu halus ulek semua bumbu halus bisa juga di blender (lebih enak di ulek 😀)--Jika rebusan daging sudah matang sisihkan.. Siapkan wajan untuk menumis. Beri minyak goreng secukupnya masukkan bumbu halus, sereh yg dimemarkan, daun salam serta daun jeruk tumis hingga Wangi tambahkan bumbu penyedap rasa daging, garam dan kecap tambahkan air koreksi rasa--Jika bumbu sudah matang masukkan daging dan tumis hingga bumbu meresap..--Angkat dan sajikan bersama lontong atau nasi hangat--
full_recipe_clean: Daging sapi tumis 
   
   1/4 kg daging sapi (bisa kambing atau ayam) 
   5 sdm perasan air asam jawa 
   3 sdm air gula aren yg dilarutkan 
   Secukupnya air 
   1 Batang sereh memarkan 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   Bumbu halus 
   1 ruas jahe 
   1 ruas lengkuas 
   1 ruas kunyit 
   6 siung bawang putih 
   4 siung bawang merah 
   1 buah cabe merah besar buang bijinya 
   Cabe rawit sesuai selera (boleh pake boleh juga nggak) 
   1/4 sdt merica bubuk 
   1/4 sdt lada bubuk 
   1/4 sdt ketumbar bubuk 
   Garam dan bumbu penyedap rasa daging 
   secukupnya Kecap 
   Secukupnya minyak untuk menumis 
    
   Potong2 daging ukuran sesuai selera (klu saya dipotong kotak kecil agar bumbu meresap) lalu cuci bersih 
   Masukkan daging dalam panci campurkan air asam Jawa.gula aren yang sudah di larutkan dan garam secukupnya tambahkan air hingga daging agak tenggelam. Masak sampai air rebusannya habis atau tinggal sedikit (supaya empuk) 
   Siapkan bumbu halus ulek semua bumbu halus bisa juga di blender (lebih enak di ulek 😀) 
   Jika rebusan daging sudah matang sisihkan.. Siapkan wajan untuk menumis. Beri minyak goreng secukupnya masukkan bumbu halus, sereh yg dimemarkan, daun salam serta daun jeruk tumis hingga Wangi tambahkan bumbu penyedap rasa daging, garam dan kecap tambahkan air koreksi rasa 
   Jika bumbu sudah matang masukkan daging dan tumis hingga bumbu meresap.. 
   Angkat dan sajikan bersama lontong atau nasi hangat 
   