full_recipe: Tongseng kambing 
   
   1 kg daging kambing--4 buah daun salam--2 buah serei memarkan--1 ruas lengkuas memarkan--2 buah tomat, potong2--5 lembar kubis, iris kasar--5 sdm kecap manis--secukupnya garam dan gula--10 buah cabe rawit utuh, kalo mau lebi pedes tambahin--2 buah daun bawang potong2--secukupnya air, boleh pake santan kalo suka--Bumbu halus :--8 buah bawang putih--12 buah bawang merah--4 sdt ketumbar--2 sdt merica--5 buah cabe merah keriting--8 buah kemiri, kalo pake santan kurangi--1 ruas kunyit--Pelengkap :--bawang goreng utk penyajian-- 
   Daging kambing jangan dicuci, balansir dengan air mendidih selama 3 mnit utk menghilangkan darah dan kotorannya, setelah itu angkat dan cuci bersih kemudian potong2 daging--Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai hingga harum, masukkan daging aduk2 masak sebentar--Masukkan air, garam, gula dan kecap manis, masak hingga daging empuk--Setelah daging empuk masukkan kobis dan tomat, masak sebentar angkat, masukkan daun bawang--Sajikan dengan taburan bawang goreng--
full_recipe_clean: Tongseng kambing 
   
   1 kg daging kambing 
   4 buah daun salam 
   2 buah serei memarkan 
   1 ruas lengkuas memarkan 
   2 buah tomat, potong2 
   5 lembar kubis, iris kasar 
   5 sdm kecap manis 
   secukupnya garam dan gula 
   10 buah cabe rawit utuh, kalo mau lebi pedes tambahin 
   2 buah daun bawang potong2 
   secukupnya air, boleh pake santan kalo suka 
   Bumbu halus : 
   8 buah bawang putih 
   12 buah bawang merah 
   4 sdt ketumbar 
   2 sdt merica 
   5 buah cabe merah keriting 
   8 buah kemiri, kalo pake santan kurangi 
   1 ruas kunyit 
   Pelengkap : 
   bawang goreng utk penyajian 
    
   Daging kambing jangan dicuci, balansir dengan air mendidih selama 3 mnit utk menghilangkan darah dan kotorannya, setelah itu angkat dan cuci bersih kemudian potong2 daging 
   Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai hingga harum, masukkan daging aduk2 masak sebentar 
   Masukkan air, garam, gula dan kecap manis, masak hingga daging empuk 
   Setelah daging empuk masukkan kobis dan tomat, masak sebentar angkat, masukkan daun bawang 
   Sajikan dengan taburan bawang goreng 
   