full_recipe: Ungkep daging kambing #kitaberbagi 
   
   350 gr daging kambing,potong² sesuai selera--2 ruas jari lengkuas,geprek--2 lmbr daun salam--2 lmbr daun jeruk--1 btng serai--secukupnya garam & gula merah--1 sdm kecap manis (sy 1 sachet kecap abc yg 500an)--500 ml air--🐑 bumbu halus 🐑--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--3 btr kemiri--1/2 sdt ketumbar-- 
   Sebelum diolah,rebus dulu daging kambing dlm air yg sudah mendidih utk mengurangi lemak & supaya tdk bau amis.--Angkat,lalu masukkan ke panci/wajan,tambahkan air & campur rata dengan semua bumbu (kecuali kecap),tutup & ungkep dengan api kecil sampai daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa.--Jika kuah sudah mengental & daging empuk,tambahkan kecap,aduk,masak sebentar lagi agar meresap.--Siap disajikan 👌--
full_recipe_clean: Ungkep daging kambing #kitaberbagi 
   
   350 gr daging kambing,potong² sesuai selera 
   2 ruas jari lengkuas,geprek 
   2 lmbr daun salam 
   2 lmbr daun jeruk 
   1 btng serai 
   secukupnya garam & gula merah 
   1 sdm kecap manis (sy 1 sachet kecap abc yg 500an) 
   500 ml air 
   🐑 bumbu halus 🐑 
   4 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   3 btr kemiri 
   1/2 sdt ketumbar 
    
   Sebelum diolah,rebus dulu daging kambing dlm air yg sudah mendidih utk mengurangi lemak & supaya tdk bau amis. 
   Angkat,lalu masukkan ke panci/wajan,tambahkan air & campur rata dengan semua bumbu (kecuali kecap),tutup & ungkep dengan api kecil sampai daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa. 
   Jika kuah sudah mengental & daging empuk,tambahkan kecap,aduk,masak sebentar lagi agar meresap. 
   Siap disajikan 👌 
   