full_recipe: Ayam Lodho Tulungagung 
   
   1 ekor ayam potong2 (saya pakai ayam negri, lebih enak pakai ayam kampung)--Bumbu ungkep ayam--2 ruas lengkuas, geprek--3 lembar daun salam--5 lembar daun jeruk--2 batang serai, geprek--1/4 sdt jinten bubuk--1/2 sdt ketumbar bubuk--1/2 sdt lada bubuk--10 buah cabe rawit merah utuh, bisa ditambahkan jika suka--Secukupnya gula dan garam--Secukupnya penyedap jika suka--Secukupnya minyak untuk menumis--2 buah santan kara kecil, larutkan dengan 350ml air--Bumbu halus :--3 buah cabe merah besar--5 buah cabe rawit (saya skip, biar anak2 bisa makan)--12 siung bawang merah--8 siung bawang putih--1 ruas kencur--3 ruas jahe--3 ruas kunyit-- 
   Ungkep ayam dengan bumbu ungkep ayam--Setelah empuk, panggang diatas pan panas. Sisihkan--Tumis lengkuas, ketumbar, jinten dan lada. Aduk sampai berbau wangi.--Masukkan bumbu halus. Aduk sampai bumbu matang dan harum.--Masukkan kara yang sudah dilarutkan air. Aduk sebentar.--Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan cabe rawit--Aduk sampai mendidih baru masukkan ayam. Sesekali diaduk sampai bumbu meresap.--Matikan api dan siap dihidangkan dengan sayur urap 🤗--
full_recipe_clean: Ayam Lodho Tulungagung 
   
   1 ekor ayam potong2 (saya pakai ayam negri, lebih enak pakai ayam kampung) 
   Bumbu ungkep ayam 
   2 ruas lengkuas, geprek 
   3 lembar daun salam 
   5 lembar daun jeruk 
   2 batang serai, geprek 
   1/4 sdt jinten bubuk 
   1/2 sdt ketumbar bubuk 
   1/2 sdt lada bubuk 
   10 buah cabe rawit merah utuh, bisa ditambahkan jika suka 
   Secukupnya gula dan garam 
   Secukupnya penyedap jika suka 
   Secukupnya minyak untuk menumis 
   2 buah santan kara kecil, larutkan dengan 350ml air 
   Bumbu halus : 
   3 buah cabe merah besar 
   5 buah cabe rawit (saya skip, biar anak2 bisa makan) 
   12 siung bawang merah 
   8 siung bawang putih 
   1 ruas kencur 
   3 ruas jahe 
   3 ruas kunyit 
    
   Ungkep ayam dengan bumbu ungkep ayam 
   Setelah empuk, panggang diatas pan panas. Sisihkan 
   Tumis lengkuas, ketumbar, jinten dan lada. Aduk sampai berbau wangi. 
   Masukkan bumbu halus. Aduk sampai bumbu matang dan harum. 
   Masukkan kara yang sudah dilarutkan air. Aduk sebentar. 
   Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan cabe rawit 
   Aduk sampai mendidih baru masukkan ayam. Sesekali diaduk sampai bumbu meresap. 
   Matikan api dan siap dihidangkan dengan sayur urap 🤗 
   