full_recipe: Usus Ayam Tahu Balado 
   
   250 gr Usus ayam (aku beli yang idah dikuning, dicuci bersih)--10 buah tahu kulit, potong2--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--2 batang serai, geprek dan simpulkan--100 ml air--Bumbu Halus :--20 buah cabai merah keriting--10 buah cabai rawit merah--10 buah bawang merah--7 buah bawang putih--2 butir kemiri sangrai--1 buah tomat--secukupnya gula, garam, kaldu jamur-- 
   Tumis bumbu halus, daun2an, dan serai dengan sedikit minyak hingga harum.--Beri garam, gula, dan kaldu jamur--Masukkan air, aduk2 hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak--Masukkan usus ayam dan tahu--Aduk2 hingga bumbu meresap ke usus dan tahu--Cicipi rasanya, jika kurang tambahkan garam/kaldu jamur secukupnya--Dan siap dihidangkan 😋--
full_recipe_clean: Usus Ayam Tahu Balado 
   
   250 gr Usus ayam (aku beli yang idah dikuning, dicuci bersih) 
   10 buah tahu kulit, potong2 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   2 batang serai, geprek dan simpulkan 
   100 ml air 
   Bumbu Halus : 
   20 buah cabai merah keriting 
   10 buah cabai rawit merah 
   10 buah bawang merah 
   7 buah bawang putih 
   2 butir kemiri sangrai 
   1 buah tomat 
   secukupnya gula, garam, kaldu jamur 
    
   Tumis bumbu halus, daun2an, dan serai dengan sedikit minyak hingga harum. 
   Beri garam, gula, dan kaldu jamur 
   Masukkan air, aduk2 hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak 
   Masukkan usus ayam dan tahu 
   Aduk2 hingga bumbu meresap ke usus dan tahu 
   Cicipi rasanya, jika kurang tambahkan garam/kaldu jamur secukupnya 
   Dan siap dihidangkan 😋 
   