full_recipe: Kambing TsengWa 
   
   1 kg daging kambing--daun bawang potong acak--daun seledri potong acak--2 lembar daun jeruk rajang tipis--bawang merah goreng--Bumbu Halus :--1 sdm merica--4 siung bawang putih--3 butir kemiri--1 ruas jahe--Bumbu pelengkap :--2 ruas lengkuas memarkan--1 batang sereh memarkan--5 buah cabai rawit merah potong-potong--1,5 gelas air santan--1 sdm gula jawa sisir--secukupnya garam--4 sdm kecap manis (selera)--penyedap rasa (boleh skip)-- 
   Haluskan bumbu. Tumis dg sedikit minyak. Tambahkan bumbu pelengkap kecuali kecap, gula, dan santan. Aduk rata--Masukan daging, aduk rata. Tutup beberapa saat agar daging empuk dan bumbu meresap.--Tambahkan santan, gula, dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Angkat--Sajikan dg bawang merah goreng--
full_recipe_clean: Kambing TsengWa 
   
   1 kg daging kambing 
   daun bawang potong acak 
   daun seledri potong acak 
   2 lembar daun jeruk rajang tipis 
   bawang merah goreng 
   Bumbu Halus : 
   1 sdm merica 
   4 siung bawang putih 
   3 butir kemiri 
   1 ruas jahe 
   Bumbu pelengkap : 
   2 ruas lengkuas memarkan 
   1 batang sereh memarkan 
   5 buah cabai rawit merah potong-potong 
   1,5 gelas air santan 
   1 sdm gula jawa sisir 
   secukupnya garam 
   4 sdm kecap manis (selera) 
   penyedap rasa (boleh skip) 
    
   Haluskan bumbu. Tumis dg sedikit minyak. Tambahkan bumbu pelengkap kecuali kecap, gula, dan santan. Aduk rata 
   Masukan daging, aduk rata. Tutup beberapa saat agar daging empuk dan bumbu meresap. 
   Tambahkan santan, gula, dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Angkat 
   Sajikan dg bawang merah goreng 
   