full_recipe: Soto Ayam Medan Simple 
   
   1 ekor ayam potong--1000 ml santan (me,santan encer 1000 ml + air 500 ml)--500 ml santan kental--5 lembar daun jeruk--1 bh bunga lawang--4 bh kapulaga--3 batang sereh memarkan--2 cm lengkuas memarkan--Bumbu halus :--10 bawang merah--6 bawang putih--4 cm kunyit--2 cm jahe--1 sdm ketumbar sangrai--1/2 sdt jinten--Pelengkap--1 bh jeruk nipis--100 gr bawang goreng--Bahan Sambal rawit merah :--20 bh rawit merah--1 siung bawang putih-- 
   Tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, sereh,lengkuas sampai harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna.--Masukkan santan encer, beri garam gula test rasa, masak ayam sampai matang. Setelah matang ayamnya, tiriskan ayam lalu goreng.--Tambahkan santan kental ke dalam kuah,lalu didihkan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor, suir2 ayam, sajikan 😊--Cara membuat sambal, cuci bersih rawit dan bawang putih, goreng dengan minyak bekas ayam, goreng sampai layu, angkat,blender pakai sedikit kuah soto, goreng lagi sampai harum.--
full_recipe_clean: Soto Ayam Medan Simple 
   
   1 ekor ayam potong 
   1000 ml santan (me,santan encer 1000 ml + air 500 ml) 
   500 ml santan kental 
   5 lembar daun jeruk 
   1 bh bunga lawang 
   4 bh kapulaga 
   3 batang sereh memarkan 
   2 cm lengkuas memarkan 
   Bumbu halus : 
   10 bawang merah 
   6 bawang putih 
   4 cm kunyit 
   2 cm jahe 
   1 sdm ketumbar sangrai 
   1/2 sdt jinten 
   Pelengkap 
   1 bh jeruk nipis 
   100 gr bawang goreng 
   Bahan Sambal rawit merah : 
   20 bh rawit merah 
   1 siung bawang putih 
    
   Tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, sereh,lengkuas sampai harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna. 
   Masukkan santan encer, beri garam gula test rasa, masak ayam sampai matang. Setelah matang ayamnya, tiriskan ayam lalu goreng. 
   Tambahkan santan kental ke dalam kuah,lalu didihkan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor, suir2 ayam, sajikan 😊 
   Cara membuat sambal, cuci bersih rawit dan bawang putih, goreng dengan minyak bekas ayam, goreng sampai layu, angkat,blender pakai sedikit kuah soto, goreng lagi sampai harum. 
   