full_recipe: Tumis Udang Daun Jeruk (no MSG) 
   
   200 gr udang kupas--3 siung bawang putih--2 siung bawang merah--1 batang serai--2 lembar daun jeruk--3 buah cabai merah (rajang)--1/2 sdt kunyit bubuk--1 buah jeruk nipis (peras, ambil airnya)--2 sdm minyak goreng--secukupnya Garam & merica-- 
   Bersihkan udang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya (boleh ditambah kunyit biar cerah). Diamkan sambil menyiapkan bumbu.--Haluskan bawang merah, bawang putih, & serai. Campur dengan kunyit.--Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, cabai merah, garam, & merica.--Masukkan udang. Tumis hingga matang dan bumbu tercampur rata.--Tips: (1) saya menghaluskan bumbu dengan cara diparut karena lebih cepat; (2) saya pakai kunyit bubuk karena aroma yg dihasilkan sama, lebih praktis, dan tidak membuat jari kuning; (3) remas daun jeruk dan masukkan terakhir sebelum udang agar aroma lebih kuat; (4) jangan menumis udang terlalu lama, cukup sampai daging sudah terlihat kemerahan agar hasilnya empuk dan juicy.--
full_recipe_clean: Tumis Udang Daun Jeruk (no MSG) 
   
   200 gr udang kupas 
   3 siung bawang putih 
   2 siung bawang merah 
   1 batang serai 
   2 lembar daun jeruk 
   3 buah cabai merah (rajang) 
   1/2 sdt kunyit bubuk 
   1 buah jeruk nipis (peras, ambil airnya) 
   2 sdm minyak goreng 
   secukupnya Garam & merica 
    
   Bersihkan udang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya (boleh ditambah kunyit biar cerah). Diamkan sambil menyiapkan bumbu. 
   Haluskan bawang merah, bawang putih, & serai. Campur dengan kunyit. 
   Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, cabai merah, garam, & merica. 
   Masukkan udang. Tumis hingga matang dan bumbu tercampur rata. 
   Tips: (1) saya menghaluskan bumbu dengan cara diparut karena lebih cepat; (2) saya pakai kunyit bubuk karena aroma yg dihasilkan sama, lebih praktis, dan tidak membuat jari kuning; (3) remas daun jeruk dan masukkan terakhir sebelum udang agar aroma lebih kuat; (4) jangan menumis udang terlalu lama, cukup sampai daging sudah terlihat kemerahan agar hasilnya empuk dan juicy. 
   