full_recipe: Ayam goreng lengkuas simple 
   
   1 ekor ayam--150 gr lengkuas (parut)--Bumbu halus :--10 siung bawang putih--6 siung bawang merah--5 butir kemiri--1/2 sdm garam--1 sdt lada putih--1 sdt ketumbar halus--1 sdt kunyit bubuk--1 batang serai-- 
   Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender) balurkan ke ayam yang sudah di cuci bersih diamkan +- 15 menit--Sambil menunggu ayamnya, parut lengkuas kalau mau di blender jg boleh--Siapkan wajan, masukkan ayam beserta bumbunya, beri air hingga ayamnya terendam, panaskan kompor pakai api kecil, masukkan serai dan kunyit bubuknya--Setelah mendidih beri lengkuas yang sudah di parut, tambahkan garam,lada dan ketumbar, koreksi rasa--Setelah airnya menyusut, angkat ayamnya. Saring sisa bumbunya sampai tidak lagi tersisa air--Goreng ayam dengan minyak banyak agar matang merata, setelah selesai sisihkan setengah minyaknya dan goreng sisa bumbu tadi hingga kering--Sajikan ayam di piring saji dan taburi bumbu rempahnya. Selesai💓--
full_recipe_clean: Ayam goreng lengkuas simple 
   
   1 ekor ayam 
   150 gr lengkuas (parut) 
   Bumbu halus : 
   10 siung bawang putih 
   6 siung bawang merah 
   5 butir kemiri 
   1/2 sdm garam 
   1 sdt lada putih 
   1 sdt ketumbar halus 
   1 sdt kunyit bubuk 
   1 batang serai 
    
   Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender) balurkan ke ayam yang sudah di cuci bersih diamkan +- 15 menit 
   Sambil menunggu ayamnya, parut lengkuas kalau mau di blender jg boleh 
   Siapkan wajan, masukkan ayam beserta bumbunya, beri air hingga ayamnya terendam, panaskan kompor pakai api kecil, masukkan serai dan kunyit bubuknya 
   Setelah mendidih beri lengkuas yang sudah di parut, tambahkan garam,lada dan ketumbar, koreksi rasa 
   Setelah airnya menyusut, angkat ayamnya. Saring sisa bumbunya sampai tidak lagi tersisa air 
   Goreng ayam dengan minyak banyak agar matang merata, setelah selesai sisihkan setengah minyaknya dan goreng sisa bumbu tadi hingga kering 
   Sajikan ayam di piring saji dan taburi bumbu rempahnya. Selesai💓 
   