full_recipe: Soto ayam lamongan super simpel 
   
   1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong)--2 tangkai seledri, iris tipis--2 batang daun bawang iris tipis--1/4 buah kol / gubis, iris tipis--1 ons kecambah (optional)--1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan--4 butir telur, rebus dan bagi 2--3 lembar daun jeruk--2 batang sereh, geprek--2 batang daun bawang, iris tipis--Bumbu halus :--2 ruas kunyit bakar--1/2 sdt ketumbar--3 buah kemiri--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--Bahan perkedel:--3 buah kentang, goreng--Secukupnya bawang merah goreng--1 butir telur, kocok--Bahan koya:--6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi)--3 siung bawang putih goreng--Sambal :--10 buah cabe rawit--Secukupnya air-- 
   Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya)--Suwir ayam, sisihkan--Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat--Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa--Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng--Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata--Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air--Sajikan, selamat makaaan 😍😍--Ittadakimassu 😍🙏🏼--
full_recipe_clean: Soto ayam lamongan super simpel 
   
   1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong) 
   2 tangkai seledri, iris tipis 
   2 batang daun bawang iris tipis 
   1/4 buah kol / gubis, iris tipis 
   1 ons kecambah (optional) 
   1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan 
   4 butir telur, rebus dan bagi 2 
   3 lembar daun jeruk 
   2 batang sereh, geprek 
   2 batang daun bawang, iris tipis 
   Bumbu halus : 
   2 ruas kunyit bakar 
   1/2 sdt ketumbar 
   3 buah kemiri 
   8 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   Bahan perkedel: 
   3 buah kentang, goreng 
   Secukupnya bawang merah goreng 
   1 butir telur, kocok 
   Bahan koya: 
   6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi) 
   3 siung bawang putih goreng 
   Sambal : 
   10 buah cabe rawit 
   Secukupnya air 
    
   Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya) 
   Suwir ayam, sisihkan 
   Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat 
   Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa 
   Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng 
   Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata 
   Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air 
   Sajikan, selamat makaaan 😍😍 
   Ittadakimassu 😍🙏🏼 
   