full_recipe: Semur balungan sapi 
   
   1/2 kg balung sapi--3 buah kentang uk.besar--1 bungkus santan instan--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--2 btg sereh--2 lembar daun salam--1 btg kayu manis--Garam--Merica--Bumbu halus :--6 siung bw.merah--4 siung bw.putih--7 buah cabe merah kriting--5 buah rawit merah--6 buah kemiri--Sejumput jinten--1/2 sdt ketumbar bubuk--Secukupnya air--Secukupnya minyak gorent-- 
   Cuci bersih balung, lalu rebua hingga matang dan empuk tetelan dagingnya--Kupas kentang, cuci lalu potong2 sesuai selera (jgn telalu kecil/tipis agar tidak mudab hancur)--Haluskan/blender bumbu. Lalu tumis, masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan kayu manis. Oseng tingga harum--Tuang santan, tambahkan air (sisa air rebusan balung).--Masukan kentang, lalu balungnya. Aduk2, (kalo kuahnya kurang, boleh tambah air lg). Beri garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata--Beri kecap, hingga kuah berubah warna menjadi medok semur.--Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.--
full_recipe_clean: Semur balungan sapi 
   
   1/2 kg balung sapi 
   3 buah kentang uk.besar 
   1 bungkus santan instan 
   1 ruas jahe 
   1 ruas lengkuas 
   2 btg sereh 
   2 lembar daun salam 
   1 btg kayu manis 
   Garam 
   Merica 
   Bumbu halus : 
   6 siung bw.merah 
   4 siung bw.putih 
   7 buah cabe merah kriting 
   5 buah rawit merah 
   6 buah kemiri 
   Sejumput jinten 
   1/2 sdt ketumbar bubuk 
   Secukupnya air 
   Secukupnya minyak gorent 
    
   Cuci bersih balung, lalu rebua hingga matang dan empuk tetelan dagingnya 
   Kupas kentang, cuci lalu potong2 sesuai selera (jgn telalu kecil/tipis agar tidak mudab hancur) 
   Haluskan/blender bumbu. Lalu tumis, masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan kayu manis. Oseng tingga harum 
   Tuang santan, tambahkan air (sisa air rebusan balung). 
   Masukan kentang, lalu balungnya. Aduk2, (kalo kuahnya kurang, boleh tambah air lg). Beri garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata 
   Beri kecap, hingga kuah berubah warna menjadi medok semur. 
   Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan. 
   