full_recipe: Sambal goreng kentang & hati sapi (recook) 
   
   3 ons hati sapi--1/2 kg kentang potong dadu--200 ml air--secukupnya Gula, garam, minyak goreng--Kaldu jamur (bisa diskip)--1 Santan Kara kecil--🐮 Bahan rebus hati sapi:--2 daun salam--1 batang sereh--🌱 Bumbu halus:--5 cabe merah buang bijinya--8 bawang merah--5 bawang putih--1 tomat--1 sdt ketumbar--3 kemiri--🌿 Bahan pelengkap:--2 daun salam--1 batang sereh--2 ruas lengkuas geprek-- 
   Rebus hati sapi sampai empuk lalu potong dadu dan goreng sebentar, lalu sisihkan.--Goreng kentang Yang telah dipotong dadu, lalu sisihkan.--Tumis bumbu halus + sereh + daun Salam + lengkuas sampai harum, tambahkan santan + air aduk rata.--Masukan kentang + hati sapi beri gula, garam masak hingga kuah menyusut Dan siap disajikan😘--
full_recipe_clean: Sambal goreng kentang & hati sapi (recook) 
   
   3 ons hati sapi 
   1/2 kg kentang potong dadu 
   200 ml air 
   secukupnya Gula, garam, minyak goreng 
   Kaldu jamur (bisa diskip) 
   1 Santan Kara kecil 
   🐮 Bahan rebus hati sapi: 
   2 daun salam 
   1 batang sereh 
   🌱 Bumbu halus: 
   5 cabe merah buang bijinya 
   8 bawang merah 
   5 bawang putih 
   1 tomat 
   1 sdt ketumbar 
   3 kemiri 
   🌿 Bahan pelengkap: 
   2 daun salam 
   1 batang sereh 
   2 ruas lengkuas geprek 
    
   Rebus hati sapi sampai empuk lalu potong dadu dan goreng sebentar, lalu sisihkan. 
   Goreng kentang Yang telah dipotong dadu, lalu sisihkan. 
   Tumis bumbu halus + sereh + daun Salam + lengkuas sampai harum, tambahkan santan + air aduk rata. 
   Masukan kentang + hati sapi beri gula, garam masak hingga kuah menyusut Dan siap disajikan😘 
   