full_recipe: Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi 
   
   500 gr daging kambing (lebih enak yg iga/ bertulang)--10 butir kapulaga arab--5 butir cengkeh--2 buah kayu manis--1 siung bawang bombay--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1 ruas kunyit--1 ruas jahe & lengkuas (digeprek)--1 sdm merica--1 sdm jinten--1 sdt ketumbar--secukupnya tomat, daun bawang & seledri--1 buah wortel & kentang (optional)--sesuai selera bubuk kari (optional jika mau lebih gurih & kuah lebih kental)--secukupnya garam & gula--3 sdm minyak zaitun (minyak biasa juga gpp)-- 
   Rebus daging sampai empuk (agar lebih wangi rempah tambahkan sedikit kapulaga, cengkeh & kayu manis lalu presto 30 menit/ panci biasa 1 jam), sambil menunggu bisa kita siapkan bumbu yg lain, Iris2 bawang Bombay, seledri, daun bawang & tomat, geprek kapulaga, jahe & lengkuas--Ulek/ blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten & merica, lalu tumis bumbu halus, bumbu geprek & tambahkan bawang Bombay, kapulaga, cengkeh & kayu manis, tumis sampai harummm--Jika daging sudah empuk masukan bumbu yg sudah ditumis, bubuk Kari, kentang, wortel lalu tunggu hingga matang & harum--Tambahkan gula, garam, daun bawang, seledri, & tomat, setelah matang tabur dgn bawang goreng--Siap disantap dgn nasi hangat, sambal & kerupuk udang 🍲🍲🍲--
full_recipe_clean: Marak Kambing (Sup Kambing Khas Arab) #kitaberbagi 
   
   500 gr daging kambing (lebih enak yg iga/ bertulang) 
   10 butir kapulaga arab 
   5 butir cengkeh 
   2 buah kayu manis 
   1 siung bawang bombay 
   5 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   1 ruas kunyit 
   1 ruas jahe & lengkuas (digeprek) 
   1 sdm merica 
   1 sdm jinten 
   1 sdt ketumbar 
   secukupnya tomat, daun bawang & seledri 
   1 buah wortel & kentang (optional) 
   sesuai selera bubuk kari (optional jika mau lebih gurih & kuah lebih kental) 
   secukupnya garam & gula 
   3 sdm minyak zaitun (minyak biasa juga gpp) 
    
   Rebus daging sampai empuk (agar lebih wangi rempah tambahkan sedikit kapulaga, cengkeh & kayu manis lalu presto 30 menit/ panci biasa 1 jam), sambil menunggu bisa kita siapkan bumbu yg lain, Iris2 bawang Bombay, seledri, daun bawang & tomat, geprek kapulaga, jahe & lengkuas 
   Ulek/ blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten & merica, lalu tumis bumbu halus, bumbu geprek & tambahkan bawang Bombay, kapulaga, cengkeh & kayu manis, tumis sampai harummm 
   Jika daging sudah empuk masukan bumbu yg sudah ditumis, bubuk Kari, kentang, wortel lalu tunggu hingga matang & harum 
   Tambahkan gula, garam, daun bawang, seledri, & tomat, setelah matang tabur dgn bawang goreng 
   Siap disantap dgn nasi hangat, sambal & kerupuk udang 🍲🍲🍲 
   