full_recipe: Pepes Ikan Layang/Kembung 
   
   1/2 kilo Ikan kembung/layang(saya isi 6 biji)--2 ikat kemangi--secukupnya Daun pisang (kurlep atau digarang di atas kompor)--1/2 kelapa parut yg masih muda--3 buah tahu putih--Bahan Bumbu halus--Tomat Hijau potong2--15 biji cabe rawit--3 biji cabe keriting--3 biji Kemiri--6 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 sdt garam halus--Penyedap rasa--1 sdm gula putih--1 ruas Kunyit-- 
   Siapi ikan yg siap di buat pepes--Daun pisang yg sudah di Garang nantinya layu dan harus di lap ya--Petiki kemangi cuci.kemudian haluskan bumbu--Masukkan semua bahan aduk jadi 1,termasuk tahu ya dipenyet2..cek rasa--Kemudian wadahi pada daun straples ujung2nya--Kukus sekitar 15-30 menit..--Boleh setelah dikukus di panggang diatas teplon atau langsung disajikan ya..selamat mencoba--
full_recipe_clean: Pepes Ikan Layang/Kembung 
   
   1/2 kilo Ikan kembung/layang(saya isi 6 biji) 
   2 ikat kemangi 
   secukupnya Daun pisang (kurlep atau digarang di atas kompor) 
   1/2 kelapa parut yg masih muda 
   3 buah tahu putih 
   Bahan Bumbu halus 
   Tomat Hijau potong2 
   15 biji cabe rawit 
   3 biji cabe keriting 
   3 biji Kemiri 
   6 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   2 sdt garam halus 
   Penyedap rasa 
   1 sdm gula putih 
   1 ruas Kunyit 
    
   Siapi ikan yg siap di buat pepes 
   Daun pisang yg sudah di Garang nantinya layu dan harus di lap ya 
   Petiki kemangi cuci.kemudian haluskan bumbu 
   Masukkan semua bahan aduk jadi 1,termasuk tahu ya dipenyet2..cek rasa 
   Kemudian wadahi pada daun straples ujung2nya 
   Kukus sekitar 15-30 menit.. 
   Boleh setelah dikukus di panggang diatas teplon atau langsung disajikan ya..selamat mencoba 
   