full_recipe: Daun Singkong Pepes Udang Tahu #praktis 
   
   ★ bumbu halus--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--5 cabe merah--4 cabe rawit--1 ruas jahe--1 ruas kencur--1 ruas laos--Secukupnya gula, garam, lada--★ bahan isi--60 gr daun singkong, rebus--2 kotak tahu putih, lumat--30 gr udang kecil2--2 sdt teri nasi--1 butir telor--1 batang serai, iris2--2 lembar daun jeruk, iris2--Secukupnya garam dan kaldu bubuk--Daun pisang-- 
   Panaskan wajan, tumis sebentar udang dan teri hingga baunya keluar. Sisihkan.--Daun singkong yg sudah direbus, peras hingga tidak ada air dan potong2 agar mudah memakannya.--Panaskan daun pisang diatas api kompor hingga layu sehingga gampang untuk membungkus dan tidak robek.--Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata. Jangan didiamkan trlalu lama karna bila telor sudah dimasukkan dan didiamkan terlalu lama akan berair--Sebelum membungkus, panaskan kukusan yg telah diberi air. Lalu Ambil daun pisang dan isi dengan adonan yg telah di aduk jadi satu. Besar kecilnya ukuran pepes tergantung selera. Lalu kukus kurleb 10-30 menit (tergantung ukuran tiap bungkus) atau sampai matang--Setelah dikukus, bakar diatas api kompor dan pepes siap disajikan.--
full_recipe_clean: Daun Singkong Pepes Udang Tahu #praktis 
   
   ★ bumbu halus 
   7 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   5 cabe merah 
   4 cabe rawit 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kencur 
   1 ruas laos 
   Secukupnya gula, garam, lada 
   ★ bahan isi 
   60 gr daun singkong, rebus 
   2 kotak tahu putih, lumat 
   30 gr udang kecil2 
   2 sdt teri nasi 
   1 butir telor 
   1 batang serai, iris2 
   2 lembar daun jeruk, iris2 
   Secukupnya garam dan kaldu bubuk 
   Daun pisang 
    
   Panaskan wajan, tumis sebentar udang dan teri hingga baunya keluar. Sisihkan. 
   Daun singkong yg sudah direbus, peras hingga tidak ada air dan potong2 agar mudah memakannya. 
   Panaskan daun pisang diatas api kompor hingga layu sehingga gampang untuk membungkus dan tidak robek. 
   Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata. Jangan didiamkan trlalu lama karna bila telor sudah dimasukkan dan didiamkan terlalu lama akan berair 
   Sebelum membungkus, panaskan kukusan yg telah diberi air. Lalu Ambil daun pisang dan isi dengan adonan yg telah di aduk jadi satu. Besar kecilnya ukuran pepes tergantung selera. Lalu kukus kurleb 10-30 menit (tergantung ukuran tiap bungkus) atau sampai matang 
   Setelah dikukus, bakar diatas api kompor dan pepes siap disajikan. 
   