full_recipe: Ayam goreng mentega 
   
   1 ekor ayam--1 buah bawang bombay (iris tipis)--3 siung bawang putih (cincang halus)--2 tangkai daun bawang (potong-potong)--1 buah jeruk nipis--50 gram unsalted butter/mentega (bagi sebagian untuk menggoreng dan sebagian untuk mengolah ayam)--5 sdm kecap manis--1 sdm merica bubuk--2 sdm saus tomat--2 sdm saus tiram--Air (secukupnya)-- 
   Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit (boleh lebih).--Panaskan minyak goreng dan campurkan 1 sdm butter/mentega ke dalam minyak. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.--Panaskan butter/mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.--Masukan kecap manis, saus tomat, saus tiram dan merica. Aduk rata hingga ayam berbalut bumbu (saya tidak menambahkan garam lagi karena menurut saya dari semua bumbu yg sudah di masukan ke dalam olahan ayam sudah membuat olahan ayam terasa enak dan cukup asin).--Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan air surut dan mengental. Tes rasa dan jika sudah terasa pas, masukan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.--
full_recipe_clean: Ayam goreng mentega 
   
   1 ekor ayam 
   1 buah bawang bombay (iris tipis) 
   3 siung bawang putih (cincang halus) 
   2 tangkai daun bawang (potong-potong) 
   1 buah jeruk nipis 
   50 gram unsalted butter/mentega (bagi sebagian untuk menggoreng dan sebagian untuk mengolah ayam) 
   5 sdm kecap manis 
   1 sdm merica bubuk 
   2 sdm saus tomat 
   2 sdm saus tiram 
   Air (secukupnya) 
    
   Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit (boleh lebih). 
   Panaskan minyak goreng dan campurkan 1 sdm butter/mentega ke dalam minyak. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan. 
   Panaskan butter/mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 
   Masukan kecap manis, saus tomat, saus tiram dan merica. Aduk rata hingga ayam berbalut bumbu (saya tidak menambahkan garam lagi karena menurut saya dari semua bumbu yg sudah di masukan ke dalam olahan ayam sudah membuat olahan ayam terasa enak dan cukup asin). 
   Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan air surut dan mengental. Tes rasa dan jika sudah terasa pas, masukan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan. 
   