full_recipe: Pindang Patin Palembang 
   
   1/2 kg patin sungai--1 bh serai (dimemarkan)--1 ruas jahe (diiris-iris)--2 ruas lengkuas (iris juga)--3 batang kemangi--1 potongan nanas (iris dadu)--1 bh tomat (iris dadu, me: belah 6 aja)--1 btg daun bawang (diiris)--4 mata asam jawa--1 sdm kecap manis--1 sdt terasi--5 bh cabe rawit--Secukupnya garam--Dihaluskan :--5 bh cabe merah--7 siung bawang merah--3 siung bawang putih-- 
   Rebus patin dalam air hingga mendidih.--Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, serai, jahe, lengkuas, asam, terasi dan kecap hingga mendidih kembali dan patin matang.--Tambahkan cabe rawit, nanas, kemangi dan tomat dan garam. Cek rasa.--Sebelum dimatikan, masukkan daun bawang.--Tips: biar terlihat segar dan ala resto, tomat, kemangi dan daun bawang tidak usah dicampur dikuah dahulu, cukup ditata di mangkok, lalu masukkan patin dan kuahnya 😁----
full_recipe_clean: Pindang Patin Palembang 
   
   1/2 kg patin sungai 
   1 bh serai (dimemarkan) 
   1 ruas jahe (diiris-iris) 
   2 ruas lengkuas (iris juga) 
   3 batang kemangi 
   1 potongan nanas (iris dadu) 
   1 bh tomat (iris dadu, me: belah 6 aja) 
   1 btg daun bawang (diiris) 
   4 mata asam jawa 
   1 sdm kecap manis 
   1 sdt terasi 
   5 bh cabe rawit 
   Secukupnya garam 
   Dihaluskan : 
   5 bh cabe merah 
   7 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
    
   Rebus patin dalam air hingga mendidih. 
   Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, serai, jahe, lengkuas, asam, terasi dan kecap hingga mendidih kembali dan patin matang. 
   Tambahkan cabe rawit, nanas, kemangi dan tomat dan garam. Cek rasa. 
   Sebelum dimatikan, masukkan daun bawang. 
   Tips: biar terlihat segar dan ala resto, tomat, kemangi dan daun bawang tidak usah dicampur dikuah dahulu, cukup ditata di mangkok, lalu masukkan patin dan kuahnya 😁 
    
   