full_recipe: Keripik tempe sagu 
   
   500 gram bakal tempe (berupa kedelai tapi sudah dicampur ragi)--400 gram tepung sagu / tapioka--Bumbu :--7 siung bawang putih--1 sdm ketumbar--1 sdt garam/secukupnya--secukupnya Air--Plastik untuk membungkus tempe-- 
   Campur kedua bahan (bakal tempe dan tepung sagu) aduk hingga rata (gunakan spatula/sendok, bisa juga pakai tangan tapi dengan catatan tangan harus benar-benar bersih tanpa terkena air/garam)--Setelah tercampur rata, masukkan adonan tempe sagu ke dalam plastik (saya pakai plastik panjang/meteran, ukuran lingkar diameter 5cm). Padatkan adonan, kemudian tali di bagian ujungnya. Jangan lupa plastiknya ditusuk-tusuk pakai tusuk gigi/jarum bersih agar tidak busuk saat fermentasi. Setelah itu gantung selama 2 hari, minimal 35jam.--Setelah masa fermentasi 2hari, tempe siap diiris dan digoreng. Tanda sudah siap diiris dan digoreng adalah perhatikan bekas tusukan, jika berwarna titik hitam maka tandanya tempe siap untuk digoreng.--Iris tempe tipis-tipis, kemudian siapkan bumbu (bawang putih, ketumbar dan garam yang dihaluskan lalu beri air secukupnya) celupkan irisan tempe sebentar kemudian langsung goreng di minyak panas. (Jangan merendam tempe terlalu lama, cukup dicelup saja karena tepung sagu mudah hancur jika kena air) Goreng tempe hingga tidak berbusa lagi. Kemudian angkat dan tiriskan.--Keripik tempe sagu siap disajikan 😊--
full_recipe_clean: Keripik tempe sagu 
   
   500 gram bakal tempe (berupa kedelai tapi sudah dicampur ragi) 
   400 gram tepung sagu / tapioka 
   Bumbu : 
   7 siung bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   1 sdt garam/secukupnya 
   secukupnya Air 
   Plastik untuk membungkus tempe 
    
   Campur kedua bahan (bakal tempe dan tepung sagu) aduk hingga rata (gunakan spatula/sendok, bisa juga pakai tangan tapi dengan catatan tangan harus benar-benar bersih tanpa terkena air/garam) 
   Setelah tercampur rata, masukkan adonan tempe sagu ke dalam plastik (saya pakai plastik panjang/meteran, ukuran lingkar diameter 5cm). Padatkan adonan, kemudian tali di bagian ujungnya. Jangan lupa plastiknya ditusuk-tusuk pakai tusuk gigi/jarum bersih agar tidak busuk saat fermentasi. Setelah itu gantung selama 2 hari, minimal 35jam. 
   Setelah masa fermentasi 2hari, tempe siap diiris dan digoreng. Tanda sudah siap diiris dan digoreng adalah perhatikan bekas tusukan, jika berwarna titik hitam maka tandanya tempe siap untuk digoreng. 
   Iris tempe tipis-tipis, kemudian siapkan bumbu (bawang putih, ketumbar dan garam yang dihaluskan lalu beri air secukupnya) celupkan irisan tempe sebentar kemudian langsung goreng di minyak panas. (Jangan merendam tempe terlalu lama, cukup dicelup saja karena tepung sagu mudah hancur jika kena air) Goreng tempe hingga tidak berbusa lagi. Kemudian angkat dan tiriskan. 
   Keripik tempe sagu siap disajikan 😊 
   