full_recipe: Paru Sapi Crispy "non MSG" 
   
   1/4 kg paru sapi--5 siung bawang putih--1/2 ruas ibu jari kunyit--2 sdm ketumbar--1/4 sdt jinten--1 sdm gula pasir--secukupnya Minyak goreng--secukupnya Tepung terigu--secukupnya Garam--secukupnya Air-- 
   Paru sapi dicuci hingga bersih, lalu tiriskan--Semua bumbu dihaluskan--Siapkan air dalam panci, lalu dimasak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan paru sapi, dimasak sampai berubah warna dari kemerahan hingga menjadi warna kecoklatan. Lalu tiriskan. Setelah itu diiris tipis-tipis sesuai selera--Kemudian paru sapi yang sudah diiris tipis-tipis dilumuri bumbu halus, simpan didalam kulkas kurang lebih 1 jam (sampai bumbu meresap)--Setelah itu paru sapi yg sudah dikasih bumbu dibalur dengan tepung terigu. Siapkan minyak panas lalu goreng hingga matang--Paru goreng tepung ala mama amel siap disajikan--
full_recipe_clean: Paru Sapi Crispy "non MSG" 
   
   1/4 kg paru sapi 
   5 siung bawang putih 
   1/2 ruas ibu jari kunyit 
   2 sdm ketumbar 
   1/4 sdt jinten 
   1 sdm gula pasir 
   secukupnya Minyak goreng 
   secukupnya Tepung terigu 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Air 
    
   Paru sapi dicuci hingga bersih, lalu tiriskan 
   Semua bumbu dihaluskan 
   Siapkan air dalam panci, lalu dimasak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan paru sapi, dimasak sampai berubah warna dari kemerahan hingga menjadi warna kecoklatan. Lalu tiriskan. Setelah itu diiris tipis-tipis sesuai selera 
   Kemudian paru sapi yang sudah diiris tipis-tipis dilumuri bumbu halus, simpan didalam kulkas kurang lebih 1 jam (sampai bumbu meresap) 
   Setelah itu paru sapi yg sudah dikasih bumbu dibalur dengan tepung terigu. Siapkan minyak panas lalu goreng hingga matang 
   Paru goreng tepung ala mama amel siap disajikan 
   