full_recipe: Soto daging sapi 
   
   1/4 daging sapi potong dadu--1 batang sereh (geprek)--1 helai daun jeruk--1 helai daun salam--2 cm kunyit (bakar dulu)--1 sdt ketumbar--1 butir kemiri--1 sdt Merica bubuk--1/2 bagian pekak--2 cm batang kayu manis--1 butir kapulaga (blh skip jk tidak suka aromanya)--1 helai cengkeh--1/4 sdt jintan--2 cm jahe (geprek)--(bisa beli bumbu soto yg msh berupa rempah yg dikemas 1 kemasan)--5 buah bawang merah--5 buah bawang putih--2 buah bawang putih(iris dan goreng untuk taburan)--2 batang daun bawang iris--2 sdm gula pasir--4 sdt garam--Air secukupnya kurleb 1,5 liter--1/2 bungkus kaldu bubuk sapi (bisa diganti penyedap lain)--Cabai rebus + jeruk nipis + kecap untuk pelengkap sajian-- 
   Haluskan : bawang merah,putih,kapulaga,cengkeh,pekak,jintan kemiri,ketumbar,kunyit (saya pake blender)--Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam+daun jeruk wangi+sereh+jahe+kayu manis--Masukkan daging tutup panci hingga mendidih--Bumbui gula,garam,merica bubuk,kaldu bubuk,cek koreksi rasa--Terakhir masukkan irisan daun bawang--Sajikan bersama pelengkap dan taburi bawang goreng,boleh ditambah soun / kecambah sesuai selera--
full_recipe_clean: Soto daging sapi 
   
   1/4 daging sapi potong dadu 
   1 batang sereh (geprek) 
   1 helai daun jeruk 
   1 helai daun salam 
   2 cm kunyit (bakar dulu) 
   1 sdt ketumbar 
   1 butir kemiri 
   1 sdt Merica bubuk 
   1/2 bagian pekak 
   2 cm batang kayu manis 
   1 butir kapulaga (blh skip jk tidak suka aromanya) 
   1 helai cengkeh 
   1/4 sdt jintan 
   2 cm jahe (geprek) 
   (bisa beli bumbu soto yg msh berupa rempah yg dikemas 1 kemasan) 
   5 buah bawang merah 
   5 buah bawang putih 
   2 buah bawang putih(iris dan goreng untuk taburan) 
   2 batang daun bawang iris 
   2 sdm gula pasir 
   4 sdt garam 
   Air secukupnya kurleb 1,5 liter 
   1/2 bungkus kaldu bubuk sapi (bisa diganti penyedap lain) 
   Cabai rebus + jeruk nipis + kecap untuk pelengkap sajian 
    
   Haluskan : bawang merah,putih,kapulaga,cengkeh,pekak,jintan kemiri,ketumbar,kunyit (saya pake blender) 
   Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam+daun jeruk wangi+sereh+jahe+kayu manis 
   Masukkan daging tutup panci hingga mendidih 
   Bumbui gula,garam,merica bubuk,kaldu bubuk,cek koreksi rasa 
   Terakhir masukkan irisan daun bawang 
   Sajikan bersama pelengkap dan taburi bawang goreng,boleh ditambah soun / kecambah sesuai selera 
   