full_recipe: Mie ayam endeus 
   
   1/2 ekor ayam--2 batang daun bawang--2 buah mie telur--Bumbu ayam:--4 siung bawang putih--7 siung bawang merah--3 butir kemiri--1 sdt ketumbar--1 ruas jari kunyit--1 sdt lada--(Bahan diatas dihaluskan yah)--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--2 batang sereh di geprek--2 ruas lengkuas d geprek--1 sdm kecap manis--1 sdm saos tiram--1/2 sdt garam--1 sdt gula pasir--Bumbu kuah mie ayam:--3 siung bawang putih di geprek--1 ruas jari jahe di geprek--1 sdt minyak wijen--(Saya,ayamnya direbus dsini supaya kaldunya terasa setelah matang sya angkat lalu suwir2)--Bahan utk di mangkuk penyajian:--1 sdt minyak asin--Sejumput sasa/ajinomoto (bsa d skip jika tdk mau)--Bahan sambal:--5 buah rawit merah--5 buah rawit hijau--2 buah cabe merah--(Rebus bahan diatas,lalu haluskan)-- 
   Pertama2 rebus ayam dulu, masukkan jahe dan bawang putih yg sudah digeprek, jika sudah mendidih matikan kmpor. Angkat ayamnya, lalu potong2 dan sisihkan.--Panaskan wajan,beri minyak yg agak bnyak,supaya minyaknya bisa d pakai untuk tambahan bahan penyajian d mangkuk nanti. Jika sudah panas, tumis bumbu halus beserta lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam, aduk lagi hingga rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula pasir,penyedap rasa, kecap manis, garam dan saus tiram. Masak hingga airnya agak menyusut. Kemudian matikan kompor.--Rebus mie telur,tingkat kematangan sesuai selera. Sishkan.--Penyajian: siapkan mangkuk, tambahkan kecap asin dan minyak dari ayam. Aduk2, beri sasa. Masukkan mie, aduk2 dengan sumpit hingga merata. Lalu tambahkan daging ayam dan daun bawang, beserta kuah dan sambal.--Silahkan dicoba buk ibuk...🤗🤗--
full_recipe_clean: Mie ayam endeus 
   
   1/2 ekor ayam 
   2 batang daun bawang 
   2 buah mie telur 
   Bumbu ayam: 
   4 siung bawang putih 
   7 siung bawang merah 
   3 butir kemiri 
   1 sdt ketumbar 
   1 ruas jari kunyit 
   1 sdt lada 
   (Bahan diatas dihaluskan yah) 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   2 batang sereh di geprek 
   2 ruas lengkuas d geprek 
   1 sdm kecap manis 
   1 sdm saos tiram 
   1/2 sdt garam 
   1 sdt gula pasir 
   Bumbu kuah mie ayam: 
   3 siung bawang putih di geprek 
   1 ruas jari jahe di geprek 
   1 sdt minyak wijen 
   (Saya,ayamnya direbus dsini supaya kaldunya terasa setelah matang sya angkat lalu suwir2) 
   Bahan utk di mangkuk penyajian: 
   1 sdt minyak asin 
   Sejumput sasa/ajinomoto (bsa d skip jika tdk mau) 
   Bahan sambal: 
   5 buah rawit merah 
   5 buah rawit hijau 
   2 buah cabe merah 
   (Rebus bahan diatas,lalu haluskan) 
    
   Pertama2 rebus ayam dulu, masukkan jahe dan bawang putih yg sudah digeprek, jika sudah mendidih matikan kmpor. Angkat ayamnya, lalu potong2 dan sisihkan. 
   Panaskan wajan,beri minyak yg agak bnyak,supaya minyaknya bisa d pakai untuk tambahan bahan penyajian d mangkuk nanti. Jika sudah panas, tumis bumbu halus beserta lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam, aduk lagi hingga rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula pasir,penyedap rasa, kecap manis, garam dan saus tiram. Masak hingga airnya agak menyusut. Kemudian matikan kompor. 
   Rebus mie telur,tingkat kematangan sesuai selera. Sishkan. 
   Penyajian: siapkan mangkuk, tambahkan kecap asin dan minyak dari ayam. Aduk2, beri sasa. Masukkan mie, aduk2 dengan sumpit hingga merata. Lalu tambahkan daging ayam dan daun bawang, beserta kuah dan sambal. 
   Silahkan dicoba buk ibuk...🤗🤗 
   