full_recipe: Siomay ayam udang 
   
   250 gr dada ayam (giling halus)--250 gr udang kupas (giling halus)--5 sdm tapioka / sagu tani--2 butir telur--1/2 buah bawang bombay (rajang)--5 butir bawang putih (rajang)--Bawang daun (iris halus)--Wortel parut untuk hiasan--1 sdm saos tiram--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukupnya lada--Kulit pangsit siap pakai--Saus :--5 sachet saus pedas--3 sachet saus tomat--Secukupnya gula--Secukupnya lada--secukupnya Air putih untuk mengencerkan-- 
   Campur ayam dan udang giling dengan telur, aduk sampai merata, kemudian masukkan garam gula lada--Masukkan kecap ikan, bawang2 dan daun bawang, campur rata lagi, terakhir masukkan tepung tapioka/sagu, aduk rata kembali--Panaskan kukusan--Bentuk adonan dikulit pangsit, hiasi dengan wortel parut, masukkan ke kukusan yg sudah panas, kukus kurang lebih 30 menit--Saus : campur semua bahan saus, koreksi rasa--Sajikan siomay dimsum bersama sausnya--
full_recipe_clean: Siomay ayam udang 
   
   250 gr dada ayam (giling halus) 
   250 gr udang kupas (giling halus) 
   5 sdm tapioka / sagu tani 
   2 butir telur 
   1/2 buah bawang bombay (rajang) 
   5 butir bawang putih (rajang) 
   Bawang daun (iris halus) 
   Wortel parut untuk hiasan 
   1 sdm saos tiram 
   Secukupnya garam 
   Secukupnya gula 
   Secukupnya lada 
   Kulit pangsit siap pakai 
   Saus : 
   5 sachet saus pedas 
   3 sachet saus tomat 
   Secukupnya gula 
   Secukupnya lada 
   secukupnya Air putih untuk mengencerkan 
    
   Campur ayam dan udang giling dengan telur, aduk sampai merata, kemudian masukkan garam gula lada 
   Masukkan kecap ikan, bawang2 dan daun bawang, campur rata lagi, terakhir masukkan tepung tapioka/sagu, aduk rata kembali 
   Panaskan kukusan 
   Bentuk adonan dikulit pangsit, hiasi dengan wortel parut, masukkan ke kukusan yg sudah panas, kukus kurang lebih 30 menit 
   Saus : campur semua bahan saus, koreksi rasa 
   Sajikan siomay dimsum bersama sausnya 
   