full_recipe: Lasagna Daging Sapi 
   
   1 resep saus bolognese daging sapi serbaguna--6 sampai 8 lembar pasta lasagna. Rebus sampai al dente. Sisihkan--200 gram keju mozzarela (atau sesuai selera), parut kasar--🐄 Saus Bechamel Keju 🐄--1 liter susu cair UHT plain--250 gram keju cheddar, parut halus--100 gram margarin--75 gram tepung terigu--Garam sesuai selera (beda merk keju beda tingkat keasinannya)--Sejumput lada bubuk-- 
   🐄 Saus Bechamel Keju 🐄: Lelehkan margarin di wajan/panci, masukkan tepung terigu. Aduk cepat sampai terlihat halus tidak ada gumpalan. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur rata, masukkan keju parut. Aduk hingga tidak terlihat gumpalan. Cek rasa, beri garam dan lada. Matikan api, lalu sisihkan dan biarkan agak dingin.--Gunakan pinggan tahan panas, saya pakai ukuran 20×30cm (atau gunakan beberapa cup alumunium foil)--Tata lembaran lasagna yang sudah direbus di dasar loyang, beri setengah (atau secukupnya) saus bolognese. Diatasnya beri setengah saus bechamel, taburi sedikit saja (sekitar seperempat) keju mozzarella.--Ulang lapisannya sekali lagi ➡lasagna-bolognese-bechamel-mozzarella (agak banyak agar warna permukaan lasagna cantik kecoklatan saat dipanggang)--Panggang dengan api atas bawah sampai permukaan kecoklatan. Tunggu agak dingin agar lasagna tidak meleber saat dipotong.--
full_recipe_clean: Lasagna Daging Sapi 
   
   1 resep saus bolognese daging sapi serbaguna 
   6 sampai 8 lembar pasta lasagna. Rebus sampai al dente. Sisihkan 
   200 gram keju mozzarela (atau sesuai selera), parut kasar 
   🐄 Saus Bechamel Keju 🐄 
   1 liter susu cair UHT plain 
   250 gram keju cheddar, parut halus 
   100 gram margarin 
   75 gram tepung terigu 
   Garam sesuai selera (beda merk keju beda tingkat keasinannya) 
   Sejumput lada bubuk 
    
   🐄 Saus Bechamel Keju 🐄: Lelehkan margarin di wajan/panci, masukkan tepung terigu. Aduk cepat sampai terlihat halus tidak ada gumpalan. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur rata, masukkan keju parut. Aduk hingga tidak terlihat gumpalan. Cek rasa, beri garam dan lada. Matikan api, lalu sisihkan dan biarkan agak dingin. 
   Gunakan pinggan tahan panas, saya pakai ukuran 20×30cm (atau gunakan beberapa cup alumunium foil) 
   Tata lembaran lasagna yang sudah direbus di dasar loyang, beri setengah (atau secukupnya) saus bolognese. Diatasnya beri setengah saus bechamel, taburi sedikit saja (sekitar seperempat) keju mozzarella. 
   Ulang lapisannya sekali lagi ➡lasagna-bolognese-bechamel-mozzarella (agak banyak agar warna permukaan lasagna cantik kecoklatan saat dipanggang) 
   Panggang dengan api atas bawah sampai permukaan kecoklatan. Tunggu agak dingin agar lasagna tidak meleber saat dipotong. 
   