full_recipe: Rendang Daging Sapi 
   
   500 gr daging sapi--1/2 buah kelapa tua dijadikan santan--1 batang serai (memarkan)--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--1 buah jeruk limau/ nipis--secukupnya Garam & gula merah--secukupnya Minyak goreng--🌶Bumbu yg dihaluskan ::--7 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 ons cabai merah--4 buah cabai rawit (sesuai selera)--1/2 ruas lengkoas--1/2 ruas jahe--1 ruas kunyit--1 sdt ketumbar--1 sdt jinten--1 sdt merica bubuk--1/4 biji pala--2 buah kemiri-- 
   Cuci bersih daging sapi, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih 5 mnt, lalu cuci kembali & tiriskan.--Rebus daging sapi hingga setengah matang, angkat & sisihkan.--Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Tambahkan serai, daun salam & daun jeruk kedalam wajan.--Masukkan santan kedalam tumisan bumbu. Beri garam & gula merah secukupnya. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa.--Masukkan rebusan daging kedalam bumbu. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu hingga kuah menyusut, meresap ke dalam daging & daging empuk.--Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba 😊--
full_recipe_clean: Rendang Daging Sapi 
   
   500 gr daging sapi 
   1/2 buah kelapa tua dijadikan santan 
   1 batang serai (memarkan) 
   2 lembar daun salam 
   3 lembar daun jeruk 
   1 buah jeruk limau/ nipis 
   secukupnya Garam & gula merah 
   secukupnya Minyak goreng 
   🌶Bumbu yg dihaluskan :: 
   7 siung bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   1 ons cabai merah 
   4 buah cabai rawit (sesuai selera) 
   1/2 ruas lengkoas 
   1/2 ruas jahe 
   1 ruas kunyit 
   1 sdt ketumbar 
   1 sdt jinten 
   1 sdt merica bubuk 
   1/4 biji pala 
   2 buah kemiri 
    
   Cuci bersih daging sapi, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih 5 mnt, lalu cuci kembali & tiriskan. 
   Rebus daging sapi hingga setengah matang, angkat & sisihkan. 
   Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Tambahkan serai, daun salam & daun jeruk kedalam wajan. 
   Masukkan santan kedalam tumisan bumbu. Beri garam & gula merah secukupnya. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa. 
   Masukkan rebusan daging kedalam bumbu. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu hingga kuah menyusut, meresap ke dalam daging & daging empuk. 
   Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba 😊 
   