full_recipe: Sate Sapi 
   
   500 gram daging sapi has dalam atau sirloin--2 sdm margarin, lelehkan--Lalapan irisan bawang merah dan cabai rawit--Sambal kecap--15-20 tusuk sate--Bumbu perendam:--6 butir bawang merah--5 siung bawang putih--3 butir kemiri--1/2 sdm biji ketumbar, sangrai--1/2 sdm gula Jawa--6-8 sdm kecap manis--1 sdt garam-- 
   – Potong daging dadu besar berlawanan serat. – Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, garam dan gula Jawa. Kemudian tambahkan kecap manis. Rendam daging bersama bumbu ini semalaman dalam lemari es. – Paginya, tusuk dengan tusuk sate. Per tusuk saya isi 5 potong daging. Saya dapatkan 16 tusuk tetapi semua bergantung ukuran potongan daging kita. Saya tidak memotong terlalu kecil supaya tidak kering dan keras setelah dibakar nanti.--– Siapkan arang, bakar sate sambil diolesi margarin yang sudah dilelehkan. Bakar hingga matang. – Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal kecal. Alm. Mama sajikan dengan Tempe Oblok-Oblok 🙂 Untuk 16 tusuk--
full_recipe_clean: Sate Sapi 
   
   500 gram daging sapi has dalam atau sirloin 
   2 sdm margarin, lelehkan 
   Lalapan irisan bawang merah dan cabai rawit 
   Sambal kecap 
   15-20 tusuk sate 
   Bumbu perendam: 
   6 butir bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   3 butir kemiri 
   1/2 sdm biji ketumbar, sangrai 
   1/2 sdm gula Jawa 
   6-8 sdm kecap manis 
   1 sdt garam 
    
   – Potong daging dadu besar berlawanan serat. – Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, garam dan gula Jawa. Kemudian tambahkan kecap manis. Rendam daging bersama bumbu ini semalaman dalam lemari es. – Paginya, tusuk dengan tusuk sate. Per tusuk saya isi 5 potong daging. Saya dapatkan 16 tusuk tetapi semua bergantung ukuran potongan daging kita. Saya tidak memotong terlalu kecil supaya tidak kering dan keras setelah dibakar nanti. 
   – Siapkan arang, bakar sate sambil diolesi margarin yang sudah dilelehkan. Bakar hingga matang. – Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal kecal. Alm. Mama sajikan dengan Tempe Oblok-Oblok 🙂 Untuk 16 tusuk 
   