full_recipe: Sate kambing goreng 
   
   1 kg daging kambing,potong2--10 sdm kecap manis,boleh lebih--200 ml air--Bumbu halus :--3 btr kemiri,sangrai dl--1 sdt ketumbar,sangrai dl--1 sdt lada bubuk--3 btr baw.merah--5 btr baw.putih--2 ruas jari jahe--4 bh cabe merah--7 bh rawit merah/hijau,sesuai selera--Secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi-- 
   Panaskan minyak,tumis bumbu halus,stlh harum masukkan daging kambing,aduk rata,lalu beri kecap sambil diaduk...--Stlh tercampur rata dg bumbu,masukkan air,aduk2...tutup wajan dan biarkan selama kira-kira 1 jam(dg api sedang aja),hingga daging empuk,sambil sesekali dilihat jika air habis tp daging blm empuk tambahkan air lg,biarkan hingga air menyusut dan daging empuk.--Tambahkan kaldu bubuk bila suka,lalu test rasa.--Angkat dan sajikan.--
full_recipe_clean: Sate kambing goreng 
   
   1 kg daging kambing,potong2 
   10 sdm kecap manis,boleh lebih 
   200 ml air 
   Bumbu halus : 
   3 btr kemiri,sangrai dl 
   1 sdt ketumbar,sangrai dl 
   1 sdt lada bubuk 
   3 btr baw.merah 
   5 btr baw.putih 
   2 ruas jari jahe 
   4 bh cabe merah 
   7 bh rawit merah/hijau,sesuai selera 
   Secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi 
    
   Panaskan minyak,tumis bumbu halus,stlh harum masukkan daging kambing,aduk rata,lalu beri kecap sambil diaduk... 
   Stlh tercampur rata dg bumbu,masukkan air,aduk2...tutup wajan dan biarkan selama kira-kira 1 jam(dg api sedang aja),hingga daging empuk,sambil sesekali dilihat jika air habis tp daging blm empuk tambahkan air lg,biarkan hingga air menyusut dan daging empuk. 
   Tambahkan kaldu bubuk bila suka,lalu test rasa. 
   Angkat dan sajikan. 
   