full_recipe: Tongseng Kambing 
   
   1/4 kg daging kambing--1 batang wortel--2 butir jeruk nipis--secukupnya garam--secukupnya gula pasir--5 siung bawang merah kecil--1 siung bawang putih sedang--2 batang sereh--1 ruas jari lengkuas--1 ruas jari jahe--1 ruas jari kunyit--1 butir kemiri--8 butir merica--5 butir ketumbar--7 butir cabe rawit (yang suka pedas)--1 butir tomat--3 lembar daun salam--3 sendok minyak goreng--4 sendok kecap manis--1 sachet santan instan-- 
   Rebus daging kambing+selembar daun salam dengan 3 gelas kecil air hingga surut(daging tanpa dicuci dan telah dibaluri perasan jeruk nipis -untuk menghilangkan bau-nya-) Tiriskan--Haluskan semua bumbu (bawang-garam-merica-ketumbar-kemiri-jahe-lengkuas-kunyit-)--Geprek 2 batang sereh. 2 lembar daun salam. Tumis bersama bumbu yang dihaluskan hingga harum, tuang tiga gelas air, setelah mendidih, masukkan daging--Masukan potongan wortel, tomat, cabe rawit. Gula pasir secukupnya. Beri sedikit perasaan jeruk nipis--Masukan santan, kecap manis, sambil terus diaduk agar santan tercampur--Sesekali diaduk sampai kapasitas air berkurang. Dan siap disajikan. Selamat mencoba--Note: wortel boleh diganti kubis/ kol sesuaikan selera--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing 
   
   1/4 kg daging kambing 
   1 batang wortel 
   2 butir jeruk nipis 
   secukupnya garam 
   secukupnya gula pasir 
   5 siung bawang merah kecil 
   1 siung bawang putih sedang 
   2 batang sereh 
   1 ruas jari lengkuas 
   1 ruas jari jahe 
   1 ruas jari kunyit 
   1 butir kemiri 
   8 butir merica 
   5 butir ketumbar 
   7 butir cabe rawit (yang suka pedas) 
   1 butir tomat 
   3 lembar daun salam 
   3 sendok minyak goreng 
   4 sendok kecap manis 
   1 sachet santan instan 
    
   Rebus daging kambing+selembar daun salam dengan 3 gelas kecil air hingga surut(daging tanpa dicuci dan telah dibaluri perasan jeruk nipis -untuk menghilangkan bau-nya-) Tiriskan 
   Haluskan semua bumbu (bawang-garam-merica-ketumbar-kemiri-jahe-lengkuas-kunyit-) 
   Geprek 2 batang sereh. 2 lembar daun salam. Tumis bersama bumbu yang dihaluskan hingga harum, tuang tiga gelas air, setelah mendidih, masukkan daging 
   Masukan potongan wortel, tomat, cabe rawit. Gula pasir secukupnya. Beri sedikit perasaan jeruk nipis 
   Masukan santan, kecap manis, sambil terus diaduk agar santan tercampur 
   Sesekali diaduk sampai kapasitas air berkurang. Dan siap disajikan. Selamat mencoba 
   Note: wortel boleh diganti kubis/ kol sesuaikan selera 
   