full_recipe: Beef Patty 
   
   450 gr daging sapi giling (kebetulan dapet yang berlemak di spm)--100 ml susu uht plain (saya pakai ultra)--2 lembar roti tawar tanpa kulit disuwir kecil--1 siung bawang bombay besar diiris tipis dan kecil--1 siung bawang putih diparut--Jahe diparut sedikit saja (supaya tidak amis)--Pala diparut sedikit saja--secukupnya Bubuk kaldu ayam--Lada bubuk secukupnya (saya pakai ladaku)--secukupnya Garam dan gula--Margarin/mentega secukupnya untuk memanggang-- 
   Campurkan suwiran kecil roti tawar dan susu uht. Haluskan/campurkan merata.--Masukkan daging giling, bawang bombay, bawang putih, jahe, pala, kaldu bubuk, lada, garam dan gula. Aduk sampai benar-benar rata.--Ambil sedikit, panggang di atas penggorengan anti lengket (saya pakai happycall). Rasakan. Koreksi rasa jika perlu.--Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera. Biasanya agak tebal. Dengan takaran di atas, saya bikin 9 porsi.--Siapkan happycall, lelehkan mentega, panggang hingga matang sesuai selera. Usahakan hanya 1x membalik supaya hasilnya bagus.--Penyimpanan bisa menggunakan plastik bening tahan panas. Setiap 1 buah beef patty dilapisi plastik. Simpan di dalam freezer. Jika ingin dimasak, keluarkan dahulu ke kulkas bawah, lalu ke suhu ruang.--
full_recipe_clean: Beef Patty 
   
   450 gr daging sapi giling (kebetulan dapet yang berlemak di spm) 
   100 ml susu uht plain (saya pakai ultra) 
   2 lembar roti tawar tanpa kulit disuwir kecil 
   1 siung bawang bombay besar diiris tipis dan kecil 
   1 siung bawang putih diparut 
   Jahe diparut sedikit saja (supaya tidak amis) 
   Pala diparut sedikit saja 
   secukupnya Bubuk kaldu ayam 
   Lada bubuk secukupnya (saya pakai ladaku) 
   secukupnya Garam dan gula 
   Margarin/mentega secukupnya untuk memanggang 
    
   Campurkan suwiran kecil roti tawar dan susu uht. Haluskan/campurkan merata. 
   Masukkan daging giling, bawang bombay, bawang putih, jahe, pala, kaldu bubuk, lada, garam dan gula. Aduk sampai benar-benar rata. 
   Ambil sedikit, panggang di atas penggorengan anti lengket (saya pakai happycall). Rasakan. Koreksi rasa jika perlu. 
   Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera. Biasanya agak tebal. Dengan takaran di atas, saya bikin 9 porsi. 
   Siapkan happycall, lelehkan mentega, panggang hingga matang sesuai selera. Usahakan hanya 1x membalik supaya hasilnya bagus. 
   Penyimpanan bisa menggunakan plastik bening tahan panas. Setiap 1 buah beef patty dilapisi plastik. Simpan di dalam freezer. Jika ingin dimasak, keluarkan dahulu ke kulkas bawah, lalu ke suhu ruang. 
   