full_recipe: Sambal Udang Pete Tahu 
   
   Bahan - bahan :--1/2 kg udang--2 papan pete--4 buah tahu--Bumbu halus :--1 genggam cabe rawit--5 buah cabe merah besar--5 buah cabe merah kriting--7 buah bawang merah--5 buah bawang putih--1 buah tomat--1 sdt terasi (sudah dibakar)--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--Bumbu cemplung :--1 buah sereh, digeprek--1 ruas lengkuas, digeprek--2 lembar daun jeruk--secukupnya Garam--secukupnya Gula jawa--secukupnya Air--Penyedap rasa (masako)-- 
   Bersihkan udang buang kepalanya lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 15 menit, kemudian bilas dengan air bersih lalu digoreng. Potong kecil tahu kemudian goreng setengah matang.--Uleg atau blender bumbu halus yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu.--Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk. Jika sudah harum, masuknya bumbu halus.--Tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap rasa dan pete. Jika air sudah agak menyusut, koreksi rasa lalu masukkan udang dan tahu.--Tunggu air sampai menyusut, lalu sajikan.--
full_recipe_clean: Sambal Udang Pete Tahu 
   
   Bahan - bahan : 
   1/2 kg udang 
   2 papan pete 
   4 buah tahu 
   Bumbu halus : 
   1 genggam cabe rawit 
   5 buah cabe merah besar 
   5 buah cabe merah kriting 
   7 buah bawang merah 
   5 buah bawang putih 
   1 buah tomat 
   1 sdt terasi (sudah dibakar) 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit 
   Bumbu cemplung : 
   1 buah sereh, digeprek 
   1 ruas lengkuas, digeprek 
   2 lembar daun jeruk 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula jawa 
   secukupnya Air 
   Penyedap rasa (masako) 
    
   Bersihkan udang buang kepalanya lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 15 menit, kemudian bilas dengan air bersih lalu digoreng. Potong kecil tahu kemudian goreng setengah matang. 
   Uleg atau blender bumbu halus yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu. 
   Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk. Jika sudah harum, masuknya bumbu halus. 
   Tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap rasa dan pete. Jika air sudah agak menyusut, koreksi rasa lalu masukkan udang dan tahu. 
   Tunggu air sampai menyusut, lalu sajikan. 
   