full_recipe: Ayam Hainan (Pek Cam Ke) 
   
   Ayam kampung--3 bawang putih--1 ruas jahe (secukupnya)--Garam--Gula--Merica--Kecap asin--Minyak wijen--Cabe rawit--Bawang putih goreng (cincang)-- 
   Rebus air hingga mendidih--Masukan jahe dan bawang putih di geprek, garam, gula, merica--Masukan ayam--Rebus 20 menit, keluarkan dan celup ke air dingin (air es), masukan lagi ke air rebusan selama 15 menit lalu celupkan lg ke air es, rebus lg selama 20 menit.--Tiriskan ayam.. kaldunya jangan di buang bisa untuk dibikin nasi hainan--Potong ayam.. celupkan ke minyak wijen, taburkan bawang putih goreng. Cocol dengan kecap asin + irisan cabai rawit--
full_recipe_clean: Ayam Hainan (Pek Cam Ke) 
   
   Ayam kampung 
   3 bawang putih 
   1 ruas jahe (secukupnya) 
   Garam 
   Gula 
   Merica 
   Kecap asin 
   Minyak wijen 
   Cabe rawit 
   Bawang putih goreng (cincang) 
    
   Rebus air hingga mendidih 
   Masukan jahe dan bawang putih di geprek, garam, gula, merica 
   Masukan ayam 
   Rebus 20 menit, keluarkan dan celup ke air dingin (air es), masukan lagi ke air rebusan selama 15 menit lalu celupkan lg ke air es, rebus lg selama 20 menit. 
   Tiriskan ayam.. kaldunya jangan di buang bisa untuk dibikin nasi hainan 
   Potong ayam.. celupkan ke minyak wijen, taburkan bawang putih goreng. Cocol dengan kecap asin + irisan cabai rawit 
   