full_recipe: Tongseng pedas tanpa santan 
   
   500 gr daging kambing--6 btr bawang merah,iris kotak--3 btr bawang putih,iris kotak--10 cabe rawit,iris bulat--5 lbr daun jeruk--4 lbr daun salam--3 cm lengkuas,geprek--3 cm jahe,geprek--2 lbr sereh,geprek--2 ltr air--2 btr tomat merah--secukupnya Kol--3 sdm gula merah--5 sdm kecap manis--Minyak goreng untuk menumis--Bumbu halus:--8 btr bawang merah--5 btr bawang putih--1 sdt merica--1 sdr ketumbar--1/2 sdt jinten--1 kuntum pekak--2 btr cabe jawa--3 btr kapulaga--5 btr kemiri--3 cm kunyit--5 buah cabe merah--5 buah cabe rawit--1 sdm garam-- 
   Rebus daging kambing dgn 2liter air,3lbr daun jeruk,2lbr daun salam,1/2sdm garam sampe empuk,ambil kaldu sktr 800ml kalo ga pake santan,kalo pake santan kaldu 300ml+santan 500ml,stlh empuk potong kotak2 dagingnya--Tumis bumbu halus sampe harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,sereh,aduk sampe matang--Masukkan daging kambing aduk rata,tambahkan kecap,gula jawa,air kaldu,didihkan--Tes rasa,stlh mendidih masukkan bawang merah iris,bawang putih iris,cabe rawit iris,biarkan sebentar biar meresap--Tmbhkan kol,tomat,aduk sebentar,angkat,hidangkan,paling enak dengan acar segar--
full_recipe_clean: Tongseng pedas tanpa santan 
   
   500 gr daging kambing 
   6 btr bawang merah,iris kotak 
   3 btr bawang putih,iris kotak 
   10 cabe rawit,iris bulat 
   5 lbr daun jeruk 
   4 lbr daun salam 
   3 cm lengkuas,geprek 
   3 cm jahe,geprek 
   2 lbr sereh,geprek 
   2 ltr air 
   2 btr tomat merah 
   secukupnya Kol 
   3 sdm gula merah 
   5 sdm kecap manis 
   Minyak goreng untuk menumis 
   Bumbu halus: 
   8 btr bawang merah 
   5 btr bawang putih 
   1 sdt merica 
   1 sdr ketumbar 
   1/2 sdt jinten 
   1 kuntum pekak 
   2 btr cabe jawa 
   3 btr kapulaga 
   5 btr kemiri 
   3 cm kunyit 
   5 buah cabe merah 
   5 buah cabe rawit 
   1 sdm garam 
    
   Rebus daging kambing dgn 2liter air,3lbr daun jeruk,2lbr daun salam,1/2sdm garam sampe empuk,ambil kaldu sktr 800ml kalo ga pake santan,kalo pake santan kaldu 300ml+santan 500ml,stlh empuk potong kotak2 dagingnya 
   Tumis bumbu halus sampe harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,sereh,aduk sampe matang 
   Masukkan daging kambing aduk rata,tambahkan kecap,gula jawa,air kaldu,didihkan 
   Tes rasa,stlh mendidih masukkan bawang merah iris,bawang putih iris,cabe rawit iris,biarkan sebentar biar meresap 
   Tmbhkan kol,tomat,aduk sebentar,angkat,hidangkan,paling enak dengan acar segar 
   