full_recipe: Ayam & Tempe Geprek Keju Melt 
   
   4 Paha atas Ayam--6 iris tempe--Bahan bumbu ayam:--1 bungkus tepung bumbu ayam Sasa--Air--2 siung Bawang putih--Secukupnya garam--Secukupnya lada bubuk--Bahan sambal bawang:--2 siung bawang putih--20 Cabe rawit merah--6 siung bawang merah--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Minyak goreng--sedikit Air--Bahan pelengkap:--Keju craft melt / keju mozzarella-- 
   Potong2 tempe. Sisihkan.--Geprek 2 siung bawang putih.--Panaskan air secukupnya. Masukkan bawang putih, garam, lada bubuk.--Setelah air mendidih masukkan paha atas ayam.--Rebus hingga ayam empuk. Angkat lalu sisihkan.--Siapkan bumbu ayam tepung pada 2 wadah. 1 wadah bumbu cair dan 1 wadah bumbu kering. Untuk membuat tepung bumbu cair hanya menambahkan air pada tepung kering.--Celupkan ayam yg sudah di rebus ke tepung bumbu kering, lalu masukkan ketepung bumbu cair dan terakhir masukkan ke tepung bumbu kering kembali.--Lalu lakukan yg sama dengan tempe. Masukkan tempe ketepung bumbu cair dan kering.--Goreng ayam & tempe.--Membuat sambal: ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, setelah diulek tumis dengan minyak yang telah dipanaskan, tambahkan air sedikit. Tumis hingga harum lalu masukkan garam & gula. Tumis kembali hingga sambal matang. (Saya menggunakan Chopper) :)--Tata ayam dan tempe pada loyang, panaskan oven.--Tata sambal bawang diatas ayam dan tempe lalu geprek.--Lalu parut keju melt diatas ayam dan tempe yg sudah digeprek dengan sambal bawang.--Panggang ayam dan tempe hingga keju leleh.--Catatan: Bisa pakai keju mozzarella bila ada. Bila pakai keju mozzarella lebih nikmat dan lebih meleleh kejunya--
full_recipe_clean: Ayam & Tempe Geprek Keju Melt 
   
   4 Paha atas Ayam 
   6 iris tempe 
   Bahan bumbu ayam: 
   1 bungkus tepung bumbu ayam Sasa 
   Air 
   2 siung Bawang putih 
   Secukupnya garam 
   Secukupnya lada bubuk 
   Bahan sambal bawang: 
   2 siung bawang putih 
   20 Cabe rawit merah 
   6 siung bawang merah 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula 
   Minyak goreng 
   sedikit Air 
   Bahan pelengkap: 
   Keju craft melt / keju mozzarella 
    
   Potong2 tempe. Sisihkan. 
   Geprek 2 siung bawang putih. 
   Panaskan air secukupnya. Masukkan bawang putih, garam, lada bubuk. 
   Setelah air mendidih masukkan paha atas ayam. 
   Rebus hingga ayam empuk. Angkat lalu sisihkan. 
   Siapkan bumbu ayam tepung pada 2 wadah. 1 wadah bumbu cair dan 1 wadah bumbu kering. Untuk membuat tepung bumbu cair hanya menambahkan air pada tepung kering. 
   Celupkan ayam yg sudah di rebus ke tepung bumbu kering, lalu masukkan ketepung bumbu cair dan terakhir masukkan ke tepung bumbu kering kembali. 
   Lalu lakukan yg sama dengan tempe. Masukkan tempe ketepung bumbu cair dan kering. 
   Goreng ayam & tempe. 
   Membuat sambal: ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, setelah diulek tumis dengan minyak yang telah dipanaskan, tambahkan air sedikit. Tumis hingga harum lalu masukkan garam & gula. Tumis kembali hingga sambal matang. (Saya menggunakan Chopper) :) 
   Tata ayam dan tempe pada loyang, panaskan oven. 
   Tata sambal bawang diatas ayam dan tempe lalu geprek. 
   Lalu parut keju melt diatas ayam dan tempe yg sudah digeprek dengan sambal bawang. 
   Panggang ayam dan tempe hingga keju leleh. 
   Catatan: Bisa pakai keju mozzarella bila ada. Bila pakai keju mozzarella lebih nikmat dan lebih meleleh kejunya 
   