full_recipe: Ungkep daging kambing endesss 
   
   500 gr daging atau iga kambing--4 butir bawang putih--6 butir bawang merah--1 sdt merica--1/2 sdt asam jawa--1 sdt garam (sesuai selera)--2 lembar daun salam--1 batang serai ambil putihnya,memarkan-- 
   Cuci bersih daging kambing--Haluskan bawang merah,bawang putih,merica--Didihkan air,rebus daging kambing hingga mendidih kembali,angkat dagingnya buang airnya. *Ini langkah utk menghilangkan bau kambing dan membuang sisa2 darah.--Didihkan kembali setengah panci kecil air,tuang seluruh bahan ke dalamnya,masak dengan api kecil sampai air habis.--Setelah air habis,tuang sedikit minyak zaitun atau minyak sayur. Tutup panci,kecilkan api.--Setelah terdengar bunyi kretek2 matikan api.--Ungkep kambing siap dihidangkan ditemani nasi hangat dan sambal kecap 👌😋--
full_recipe_clean: Ungkep daging kambing endesss 
   
   500 gr daging atau iga kambing 
   4 butir bawang putih 
   6 butir bawang merah 
   1 sdt merica 
   1/2 sdt asam jawa 
   1 sdt garam (sesuai selera) 
   2 lembar daun salam 
   1 batang serai ambil putihnya,memarkan 
    
   Cuci bersih daging kambing 
   Haluskan bawang merah,bawang putih,merica 
   Didihkan air,rebus daging kambing hingga mendidih kembali,angkat dagingnya buang airnya. *Ini langkah utk menghilangkan bau kambing dan membuang sisa2 darah. 
   Didihkan kembali setengah panci kecil air,tuang seluruh bahan ke dalamnya,masak dengan api kecil sampai air habis. 
   Setelah air habis,tuang sedikit minyak zaitun atau minyak sayur. Tutup panci,kecilkan api. 
   Setelah terdengar bunyi kretek2 matikan api. 
   Ungkep kambing siap dihidangkan ditemani nasi hangat dan sambal kecap 👌😋 
   