full_recipe: Sambal lalapan dan lele goreng 
   
   1 kg lele, bersihkan rendam dg jeruk nipis 10 menit--Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng--Bumbu :--8 siung bawang putih--1 sdm ketumbar--1/2 jempol kunyit--700 ml air--Secukupnya garam dan penyedap rasa--Bahan sambal lalapan :--20 buah cabe rawit--3 buah cabe besar--2 buah tomat, iris--1 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 bungkus terasi udang--1/2 sdm gula merah--Secukupnya garam dan penyedap rasa--Secukupnya minyak goreng untuk menumis-- 
   Cuci bersih lele setelah direndam dengan jeruk nipis--Lalu rendam dengan bumbu halus selama 1 jam (masukkan ke kulkas biar lebih meresap) lebih lama lebih meresap--Lalu goreng hingga matang (jangan sering dibolak balik, takut hancur)--Tips : saat membalik lele, gunakan jepitan dan jepit bagian kepala sehingga kulit lele tidak mengelupas)--Angkat, tiriskan dari minyak--Cara membuat sambal :--Tumis semua bahan sambal dengan api kecil saja kecuali gula merah, garam dan penyedap rasa( diletakkan ditempat ulekan--Setelah bahan matang, tiriskan dan uleg hingga halus, tes rasa lalu siram dengan minyak bekas goreng bahan sambal tadi--Sajikan lele goreng dan sambal lalapan dengan sepiring nasi panas, terong goreng, kemangi, dan tahu goreng...--Selamat mencoba!--
full_recipe_clean: Sambal lalapan dan lele goreng 
   
   1 kg lele, bersihkan rendam dg jeruk nipis 10 menit 
   Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng 
   Bumbu : 
   8 siung bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   1/2 jempol kunyit 
   700 ml air 
   Secukupnya garam dan penyedap rasa 
   Bahan sambal lalapan : 
   20 buah cabe rawit 
   3 buah cabe besar 
   2 buah tomat, iris 
   1 siung bawang putih 
   3 siung bawang merah 
   1 bungkus terasi udang 
   1/2 sdm gula merah 
   Secukupnya garam dan penyedap rasa 
   Secukupnya minyak goreng untuk menumis 
    
   Cuci bersih lele setelah direndam dengan jeruk nipis 
   Lalu rendam dengan bumbu halus selama 1 jam (masukkan ke kulkas biar lebih meresap) lebih lama lebih meresap 
   Lalu goreng hingga matang (jangan sering dibolak balik, takut hancur) 
   Tips : saat membalik lele, gunakan jepitan dan jepit bagian kepala sehingga kulit lele tidak mengelupas) 
   Angkat, tiriskan dari minyak 
   Cara membuat sambal : 
   Tumis semua bahan sambal dengan api kecil saja kecuali gula merah, garam dan penyedap rasa( diletakkan ditempat ulekan 
   Setelah bahan matang, tiriskan dan uleg hingga halus, tes rasa lalu siram dengan minyak bekas goreng bahan sambal tadi 
   Sajikan lele goreng dan sambal lalapan dengan sepiring nasi panas, terong goreng, kemangi, dan tahu goreng... 
   Selamat mencoba! 
   