full_recipe: Kwetiau ayam 
   
   2 buah dada ayam rebus, suir-suir--1 bungkus kwetiau basah, cuci, siram dengan air panas--1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong2, rebus sebentar--1/4 kg toge cuci bersih, seduh dengan air panas--Bumbu tumisan ayam:--10 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1/2 sendok makan merica bubuk--1 ruas kecil jahe--1 ruas kunyit--3 buah kemiri digoreng/sangrai--2 lembar daun jeruk purut--1 lembar daun salam--1 batang kecil sereh digeprek--Bumbu minyak ayam:--4 siung bawang putih digeprek--secukupnya Kulit ayam atau lemak ayam--100 cc Minyak sayur--Bahan tambahan:--secukupnya Daun bawang dirajang halus--secukupnya Bakso sapi atau bakso ikan rebus sampai matang--Saos sambal--secukupnya Minyak sayur--secukupnya Air--secukupnya Kecap asin/kecap ikan--secukupnya Kecap manis--secukupnya Air rebusan ayam--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir--secukupnya Kaldu ayam bubuk-- 
   Haluskan bumbu untuk ayam, tumis bumbu sampai matang dan harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian masukkan ayam aduk rata--Masukkan air rebusan ayam, kemudian beri kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, masak sebentar aja (saya suka yg banyak kuah ayamnya biar ngga pakai kuah lagi nanti), tes rasa jika sudah ok matikan kompor, sisihkan--Panaskan minyak sayur, jika sudah panas masukkan kulit ayam atau lemak ayam masak sampai kulit ayam matang baru masukkan bawang putih yg sudah dicincang sampai harum dan matang, sisihkan--Tata dimangkok beri 2 sendok makan minyak ayam dan 2 sendok makan kecap ikan(yg ada distok), beri kwetiau secukupnya, taoge dan sawi hijau yg sudah direbus aduk rata, beri diatasnya tumisan ayam secukupnya, bakso, daun bawang dan saos sambal--Hidangkan selagi panas--
full_recipe_clean: Kwetiau ayam 
   
   2 buah dada ayam rebus, suir-suir 
   1 bungkus kwetiau basah, cuci, siram dengan air panas 
   1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong2, rebus sebentar 
   1/4 kg toge cuci bersih, seduh dengan air panas 
   Bumbu tumisan ayam: 
   10 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   1/2 sendok makan merica bubuk 
   1 ruas kecil jahe 
   1 ruas kunyit 
   3 buah kemiri digoreng/sangrai 
   2 lembar daun jeruk purut 
   1 lembar daun salam 
   1 batang kecil sereh digeprek 
   Bumbu minyak ayam: 
   4 siung bawang putih digeprek 
   secukupnya Kulit ayam atau lemak ayam 
   100 cc Minyak sayur 
   Bahan tambahan: 
   secukupnya Daun bawang dirajang halus 
   secukupnya Bakso sapi atau bakso ikan rebus sampai matang 
   Saos sambal 
   secukupnya Minyak sayur 
   secukupnya Air 
   secukupnya Kecap asin/kecap ikan 
   secukupnya Kecap manis 
   secukupnya Air rebusan ayam 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula pasir 
   secukupnya Kaldu ayam bubuk 
    
   Haluskan bumbu untuk ayam, tumis bumbu sampai matang dan harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian masukkan ayam aduk rata 
   Masukkan air rebusan ayam, kemudian beri kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, masak sebentar aja (saya suka yg banyak kuah ayamnya biar ngga pakai kuah lagi nanti), tes rasa jika sudah ok matikan kompor, sisihkan 
   Panaskan minyak sayur, jika sudah panas masukkan kulit ayam atau lemak ayam masak sampai kulit ayam matang baru masukkan bawang putih yg sudah dicincang sampai harum dan matang, sisihkan 
   Tata dimangkok beri 2 sendok makan minyak ayam dan 2 sendok makan kecap ikan(yg ada distok), beri kwetiau secukupnya, taoge dan sawi hijau yg sudah direbus aduk rata, beri diatasnya tumisan ayam secukupnya, bakso, daun bawang dan saos sambal 
   Hidangkan selagi panas 
   