full_recipe: Tongseng tanpa santan 
   
   500 gram Daging kambing (tulang juga bisa di ikutin)--Bumbu yg di memarkan--3 buah Daun Salam--3 buah Daun jeruk--Serai memarkan--Lengkuas memarkan--bumbu halus--5 buah bawah putih--10 buah bawang merah--secukupnya Gula--secukupnya Garam--Secukupnya merica--sebesar ibu jari  Jahe (bisa ikut di blend(ulek) / di memarkan,tapi saya di sini ikut di blan)--3 buah cabe rawit agak besar--2 butir kemiri--1/2 sdt ketumbar--Bahan tambahan--Kecap manis--Tomat di belah--Kol / Kubis-- 
   Cuci bersih daging kambing, untuk menghemat waktu saya presto sekitar 20menit. Setelah matang tiriskan--Blander / ulek bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, miri, jahe, cabe rawit. Lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk,sereh. Tambahkan air--Kemudian masukkan daging kambing yg sudah di tiriskan tadi. Masak hingga air berkurang. Lalu tambahkan garam dan gula, lalu kecap.--Terahir masukkan tomat dan kubis. Tunggu sebentar, lalu angkat. Dan siap untuk di hidangkan, saat menghidangkan bisa di taburin dengan bawang goreng. Untuk menambah aroma Tongseng.--Terinakasih, Happy Cooking 😚😚😚--
full_recipe_clean: Tongseng tanpa santan 
   
   500 gram Daging kambing (tulang juga bisa di ikutin) 
   Bumbu yg di memarkan 
   3 buah Daun Salam 
   3 buah Daun jeruk 
   Serai memarkan 
   Lengkuas memarkan 
   bumbu halus 
   5 buah bawah putih 
   10 buah bawang merah 
   secukupnya Gula 
   secukupnya Garam 
   Secukupnya merica 
   sebesar ibu jari  Jahe (bisa ikut di blend(ulek) / di memarkan,tapi saya di sini ikut di blan) 
   3 buah cabe rawit agak besar 
   2 butir kemiri 
   1/2 sdt ketumbar 
   Bahan tambahan 
   Kecap manis 
   Tomat di belah 
   Kol / Kubis 
    
   Cuci bersih daging kambing, untuk menghemat waktu saya presto sekitar 20menit. Setelah matang tiriskan 
   Blander / ulek bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, miri, jahe, cabe rawit. Lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk,sereh. Tambahkan air 
   Kemudian masukkan daging kambing yg sudah di tiriskan tadi. Masak hingga air berkurang. Lalu tambahkan garam dan gula, lalu kecap. 
   Terahir masukkan tomat dan kubis. Tunggu sebentar, lalu angkat. Dan siap untuk di hidangkan, saat menghidangkan bisa di taburin dengan bawang goreng. Untuk menambah aroma Tongseng. 
   Terinakasih, Happy Cooking 😚😚😚 
   