full_recipe: Siomay Ayam Udang 
   
   200 gr ayam giling--100 gr udang--1 buah wortel (parut)--2 batang bawang daun (iris halus)--3 siung bawang putih (cincang halus)--5 sdm tepung tapioka--1 sdm tepung terigu--1 butir telur--1 sdm saus tiram--1 sdm minyak wijen--1 sdm kecap ikan--secukupnya garam, gula, lada--15 lembar kulit pangsit-- 
   Cuci bersih udang, kupas kulitnya, lalu haluskan.--Campur seluruh bahan menjadi 1, kecuali kulit pangsit dan sisakan sedikit wortel untuk garnish.--Siapkan kulit pangsit, masukkan sekitar 1 sdm adonan ke tengah kulit pangsit, lalu bungkus. Berikan sedikit parutan wortel di bagian atasnya.--Olesi alas tempat untuk mengukus dengan minyak agar siomay tidak lengket. Kukus siomay selama kurang lebih 20 menit.--Sajikan hangat. Nikmati dengan saus cabai atau saus kacang.--
full_recipe_clean: Siomay Ayam Udang 
   
   200 gr ayam giling 
   100 gr udang 
   1 buah wortel (parut) 
   2 batang bawang daun (iris halus) 
   3 siung bawang putih (cincang halus) 
   5 sdm tepung tapioka 
   1 sdm tepung terigu 
   1 butir telur 
   1 sdm saus tiram 
   1 sdm minyak wijen 
   1 sdm kecap ikan 
   secukupnya garam, gula, lada 
   15 lembar kulit pangsit 
    
   Cuci bersih udang, kupas kulitnya, lalu haluskan. 
   Campur seluruh bahan menjadi 1, kecuali kulit pangsit dan sisakan sedikit wortel untuk garnish. 
   Siapkan kulit pangsit, masukkan sekitar 1 sdm adonan ke tengah kulit pangsit, lalu bungkus. Berikan sedikit parutan wortel di bagian atasnya. 
   Olesi alas tempat untuk mengukus dengan minyak agar siomay tidak lengket. Kukus siomay selama kurang lebih 20 menit. 
   Sajikan hangat. Nikmati dengan saus cabai atau saus kacang. 
   