full_recipe: 005 ayam penyet 
   
   1/4 kg ayam--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1/2 sdm ketumbar--3 lembar daun jeruk purut--Garam--Penyedap rasa--Minyak goreng--Air--Bahan sambal--10 buah cabe rawit--5 buah cabe merah keriting--1 buah tomat--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--Air jeruk purut--Gula pasir--Garam-- 
   Siapkan bahan--Cuci ayam sampai bersih, lalu marinasi dgn garam, sisihkan. Buat bumbu halus.--Campurkan bumbu halus ke ayam, ratakan, tambahkan air sampai ayam ter rendam, lalu masukan daun jeruk purut yang sudah d robek. Ungkep ayam sampai air ny susut.--Goreng bahan² sambal, sampai layu-kecuali jeruk-. Lalu d tumbuk kasar. (Sebelum digoreng, kasih irisan di tomat dan cabe rawit, spy tdk meletup saat d goreng). sisihkan.--Goreng ayam di minyak panas sampai kuning keemasan, tambahkan sedikit minyak panas ke sambal yg sudah d tumbuk. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam cobek, penyet dengan sambal, beri perasan air jeruk purut. Sajikan.--
full_recipe_clean: 005 ayam penyet 
   
   1/4 kg ayam 
   4 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   1 ruas kunyit 
   1 ruas jahe 
   1/2 sdm ketumbar 
   3 lembar daun jeruk purut 
   Garam 
   Penyedap rasa 
   Minyak goreng 
   Air 
   Bahan sambal 
   10 buah cabe rawit 
   5 buah cabe merah keriting 
   1 buah tomat 
   4 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   Air jeruk purut 
   Gula pasir 
   Garam 
    
   Siapkan bahan 
   Cuci ayam sampai bersih, lalu marinasi dgn garam, sisihkan. Buat bumbu halus. 
   Campurkan bumbu halus ke ayam, ratakan, tambahkan air sampai ayam ter rendam, lalu masukan daun jeruk purut yang sudah d robek. Ungkep ayam sampai air ny susut. 
   Goreng bahan² sambal, sampai layu-kecuali jeruk-. Lalu d tumbuk kasar. (Sebelum digoreng, kasih irisan di tomat dan cabe rawit, spy tdk meletup saat d goreng). sisihkan. 
   Goreng ayam di minyak panas sampai kuning keemasan, tambahkan sedikit minyak panas ke sambal yg sudah d tumbuk. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam cobek, penyet dengan sambal, beri perasan air jeruk purut. Sajikan. 
   