full_recipe: Tongseng kambing (2) #kitaberbagi 
   
   500 gr daging kambing, boleh ditambah lemaknya--Secukupnya daun kol iris tipis--1 bh tomat, iris--1 btg daun bawang, iris halus--10 bh Cabe rawit merah utuh--Bumbu halus :--8 siung Bawang merah--5 siung bawang putih--Seruas jahe--Seruas kunyit--3 butir kemiri sangrai--5 bh cabe merah keriting--1 sdt merica--Bumbu lainnya :--2 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk, buang tulangnya--2 btg sereh, geprek, simpulkan--Seruas lengkuas, geprek--2 sdm Kecap manis  (sesuai selera)--1 sdm Gula merah  (sesuai selera)--secukupnya Garam dan kaldu sapi bubuk--secukupnya Bawang goreng utk taburan--secukupnya Minyak goreng utk menumis-- 
   Siapkan daging kambing, cuci bersih, potong kotak² sesuai selera, sisihkan sambil siapkan bumbu halus--Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daging, aduk dan ungkep dulu dg api sedang lalu + sdikit air--Masukkan bumbu lain + gula, garam, kecap manis, sesekali aduk dan masak sampai daging empuk matang, masukkan cabe rawit, tomat, daun bawang.--Aduk lagi dan koreksi rasa, lalu siap angkat dan hidangkan dg nasi atau lontong / kupat.--
full_recipe_clean: Tongseng kambing (2) #kitaberbagi 
   
   500 gr daging kambing, boleh ditambah lemaknya 
   Secukupnya daun kol iris tipis 
   1 bh tomat, iris 
   1 btg daun bawang, iris halus 
   10 bh Cabe rawit merah utuh 
   Bumbu halus : 
   8 siung Bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   Seruas jahe 
   Seruas kunyit 
   3 butir kemiri sangrai 
   5 bh cabe merah keriting 
   1 sdt merica 
   Bumbu lainnya : 
   2 lbr daun salam 
   2 lbr daun jeruk, buang tulangnya 
   2 btg sereh, geprek, simpulkan 
   Seruas lengkuas, geprek 
   2 sdm Kecap manis  (sesuai selera) 
   1 sdm Gula merah  (sesuai selera) 
   secukupnya Garam dan kaldu sapi bubuk 
   secukupnya Bawang goreng utk taburan 
   secukupnya Minyak goreng utk menumis 
    
   Siapkan daging kambing, cuci bersih, potong kotak² sesuai selera, sisihkan sambil siapkan bumbu halus 
   Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daging, aduk dan ungkep dulu dg api sedang lalu + sdikit air 
   Masukkan bumbu lain + gula, garam, kecap manis, sesekali aduk dan masak sampai daging empuk matang, masukkan cabe rawit, tomat, daun bawang. 
   Aduk lagi dan koreksi rasa, lalu siap angkat dan hidangkan dg nasi atau lontong / kupat. 
   