full_recipe: Tengkleng kambing tanpa santan 
   
   Iga kambing--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 buah serai keprek--Lengkuas keprek--5 butir cengkeh--1 kayu manis--2 buah kapulaga--1 buah pekak--sesuai selera Cabe rawit utuhan--Bumbu halus :--6 butir bawang merah--3 butir bawang putih--2 buah kemiri--1 sdt ketumbar--1/2 sdt merica--1 cm jahe--secukupnya Garam dan gula--Penyedap secukupnya ato bisa diskip-- 
   Rebus iga kambing kurleb 2 jam, bwt ilangin prengusnya pas rebus diksh 1/2 butir pala ma irisan jahe dan air rebusan pertama dibuang dan diganti dg air baru dan direbus lg sampe empuk dagingnya--Haluskan bumbu halus, lalu tumis diminyak panas tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas keprek, cengkeh, kayu manis, kapulaga, pekak, oseng2 sampai harum baunya baru dicampur ke rebusan iga kambing td, tambahkan garam, gula dan penyedap dan cabe rawit utuhan, tes rasa, jika sudah, rebus sampe meresap bumbunya ke iga kambing, jika dirasa cukup, matikan, sajikan dg nasi hangat dan taburan bawang goreng--Selamat mencoba 😊😊--
full_recipe_clean: Tengkleng kambing tanpa santan 
   
   Iga kambing 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   1 buah serai keprek 
   Lengkuas keprek 
   5 butir cengkeh 
   1 kayu manis 
   2 buah kapulaga 
   1 buah pekak 
   sesuai selera Cabe rawit utuhan 
   Bumbu halus : 
   6 butir bawang merah 
   3 butir bawang putih 
   2 buah kemiri 
   1 sdt ketumbar 
   1/2 sdt merica 
   1 cm jahe 
   secukupnya Garam dan gula 
   Penyedap secukupnya ato bisa diskip 
    
   Rebus iga kambing kurleb 2 jam, bwt ilangin prengusnya pas rebus diksh 1/2 butir pala ma irisan jahe dan air rebusan pertama dibuang dan diganti dg air baru dan direbus lg sampe empuk dagingnya 
   Haluskan bumbu halus, lalu tumis diminyak panas tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas keprek, cengkeh, kayu manis, kapulaga, pekak, oseng2 sampai harum baunya baru dicampur ke rebusan iga kambing td, tambahkan garam, gula dan penyedap dan cabe rawit utuhan, tes rasa, jika sudah, rebus sampe meresap bumbunya ke iga kambing, jika dirasa cukup, matikan, sajikan dg nasi hangat dan taburan bawang goreng 
   Selamat mencoba 😊😊 
   