full_recipe: Pecak Gurame 
   
   1 buah ikan gurame, saya 500 gram--1 buah jeruk nipis, sy pakai lemon--Bumbu halus untuk ikan:--3 siung bawang putih--2 cm kunyit--1 sdt ketumbar--Sejumput garam--Bumbu pecak: tumbuk kasar--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--2 cm jahe--1 cm kencur--1 ruas temu kunci, sy skip krn tidak punya--10 buah cabe rawit, sy hanya 3--10 buah cabe merah keriting, sy 1 buah cabe merah besar Nanjung--3 butir kemiri--Bumbu pelengkap:--1 batang sereh, ambil putihnya lalu geprek--2 lembar daun jeruk, buang tulangnya--1 buah tomat hijau--2 sdm air asam jawa--300 ml air--Secukupnya gula, garam-- 
   Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 15 menit.--Haluskan bumbu ikan lalu lumuri kebadan ikan hingga rata. Biarkan 15 menit.--Goreng ikan hingga kering. Api kecil, dan jangan balik sebelum benar2 kering. Tutup penggorengannya ya. Angkat dan tiriskan.--Buat bumbu pecak. Sangrai bumbu pecak hinga kering lalu tumbuk kasar.--Tumis bumbu pecak hingga harum. Masukan bumbu pelengkap serai, daun jeruk dan tomat hijau. Masak hingga wangi.--Masukan air, air asam, gula dan garam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak air tinggal sedikittt.--Tata di piring saji. Siram ikan gurame goreng dengan sambal pecak.--Sajikan.--
full_recipe_clean: Pecak Gurame 
   
   1 buah ikan gurame, saya 500 gram 
   1 buah jeruk nipis, sy pakai lemon 
   Bumbu halus untuk ikan: 
   3 siung bawang putih 
   2 cm kunyit 
   1 sdt ketumbar 
   Sejumput garam 
   Bumbu pecak: tumbuk kasar 
   8 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   2 cm jahe 
   1 cm kencur 
   1 ruas temu kunci, sy skip krn tidak punya 
   10 buah cabe rawit, sy hanya 3 
   10 buah cabe merah keriting, sy 1 buah cabe merah besar Nanjung 
   3 butir kemiri 
   Bumbu pelengkap: 
   1 batang sereh, ambil putihnya lalu geprek 
   2 lembar daun jeruk, buang tulangnya 
   1 buah tomat hijau 
   2 sdm air asam jawa 
   300 ml air 
   Secukupnya gula, garam 
    
   Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. 
   Haluskan bumbu ikan lalu lumuri kebadan ikan hingga rata. Biarkan 15 menit. 
   Goreng ikan hingga kering. Api kecil, dan jangan balik sebelum benar2 kering. Tutup penggorengannya ya. Angkat dan tiriskan. 
   Buat bumbu pecak. Sangrai bumbu pecak hinga kering lalu tumbuk kasar. 
   Tumis bumbu pecak hingga harum. Masukan bumbu pelengkap serai, daun jeruk dan tomat hijau. Masak hingga wangi. 
   Masukan air, air asam, gula dan garam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak air tinggal sedikittt. 
   Tata di piring saji. Siram ikan gurame goreng dengan sambal pecak. 
   Sajikan. 
   