full_recipe: Gulai Kambing 
   
   1 kg daging kambing--1 ons Bumbu gulai (beli jadi)--Bumbu yang dihaluskan :--10 siung bawang merah--5 siung bawang putih--10 cabai rawit orange (sesuai selera pedasnya)--2 lembar daun salam--2 batang serai (memarkan)--1 ruas jari jahe dan laos--2 lembar daun jeruk--secukupnya Garam--Penyedap rasa (saya pakai masako, option sesuai selera)--1 bungkus santan kara 200ml--1 liter air bersih-- 
   Cuci bersih daging kambing, lalu tiriskan--Tumis semua bumbu jadi dan halus sampai harum, masukkan daun salam+serai+jahe+laos+daun jeruk--Masukkan daging kambingnya, aduk rata (kira-kira 5 menit), lalu masukkan air, diamkan sampai mendidih kurang lebih 45 menit (saya menggunakan panci presto)--Setelah 45 menit, masukkan santan kara sambil diaduk2 hingga mendidih lagi, koreksi rasa lalu matikan api dan gulai kambing siap dihidangkan--
full_recipe_clean: Gulai Kambing 
   
   1 kg daging kambing 
   1 ons Bumbu gulai (beli jadi) 
   Bumbu yang dihaluskan : 
   10 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   10 cabai rawit orange (sesuai selera pedasnya) 
   2 lembar daun salam 
   2 batang serai (memarkan) 
   1 ruas jari jahe dan laos 
   2 lembar daun jeruk 
   secukupnya Garam 
   Penyedap rasa (saya pakai masako, option sesuai selera) 
   1 bungkus santan kara 200ml 
   1 liter air bersih 
    
   Cuci bersih daging kambing, lalu tiriskan 
   Tumis semua bumbu jadi dan halus sampai harum, masukkan daun salam+serai+jahe+laos+daun jeruk 
   Masukkan daging kambingnya, aduk rata (kira-kira 5 menit), lalu masukkan air, diamkan sampai mendidih kurang lebih 45 menit (saya menggunakan panci presto) 
   Setelah 45 menit, masukkan santan kara sambil diaduk2 hingga mendidih lagi, koreksi rasa lalu matikan api dan gulai kambing siap dihidangkan 
   