full_recipe: Ayam Lodoh ala Uti 
   
   1 ekor ayam kampung--5 siung bamer (banyak lebih enak)--5 siung baput--1/2 ons lombok--Jahe, laos, kencur, kunyit--sereh, daun salam, daun jeruk--cabe rawit putih--ketumbar, jintan, lada putih--gula, garam--santan dari 2 butir kelapa-- 
   Belah 2 ayam (potong” sesuai selera), cuci bersih kemudian lumurin garam, bakar--Haluskan bamer, baput, lombok, kunyit, jahe, kencur, ketumbar, jintan, lada--Tumis bumbu halus hingga wangi masukan daun salam, daun jeruk, sere dan laos--Setelah itu masukan ayam dan beri air secukupnya tambahkan lombok putih, garam dan gula tunggu hingga empuk--Setelah agak empuk beri santan dan masak lagi hingga benar” empuk dan matang--Siap disajikan--
full_recipe_clean: Ayam Lodoh ala Uti 
   
   1 ekor ayam kampung 
   5 siung bamer (banyak lebih enak) 
   5 siung baput 
   1/2 ons lombok 
   Jahe, laos, kencur, kunyit 
   sereh, daun salam, daun jeruk 
   cabe rawit putih 
   ketumbar, jintan, lada putih 
   gula, garam 
   santan dari 2 butir kelapa 
    
   Belah 2 ayam (potong” sesuai selera), cuci bersih kemudian lumurin garam, bakar 
   Haluskan bamer, baput, lombok, kunyit, jahe, kencur, ketumbar, jintan, lada 
   Tumis bumbu halus hingga wangi masukan daun salam, daun jeruk, sere dan laos 
   Setelah itu masukan ayam dan beri air secukupnya tambahkan lombok putih, garam dan gula tunggu hingga empuk 
   Setelah agak empuk beri santan dan masak lagi hingga benar” empuk dan matang 
   Siap disajikan 
   