full_recipe: Ayam Suwir Kecap (pedas) 
   
   1/2 kg daging ayam bagian dada--5 bawang merah--2 bawang putih--3 buah cabe merah--1 buah cabe rawit--1 kemiri--1 ruas lengkuas, digeprek--1 daun sereh, digeprek--1 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 sdt garam--1/2 sdt gula pasir--Secukupnya lada bubuk--Penyedap rasa (opsional)--Kecap manis--200 ml air--minyak goreng-- 
   Rebus daging ayam, tiriskan, goreng sebentar. Suwir-suwir, sisihkan.--Haluskan semua bumbu & garam (kecuali lengkuas & daun-daun). Buat yang gak doyan pedes bisa diskip cabenya.--Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas & daun-daun. Tumis sampai harum.--Jika sudah harum masukkan ayam suwir, aduk sampai tercampur bumbu. Masukkan air, kecap, lada bubuk & gula.--Aduk hingga air menyusut, tambahkan penyedap rasa. Aduk lagi sampai kering.--Paling enak dimakan sama nasi hangat, acar & kerupuk udang. 😊--
full_recipe_clean: Ayam Suwir Kecap (pedas) 
   
   1/2 kg daging ayam bagian dada 
   5 bawang merah 
   2 bawang putih 
   3 buah cabe merah 
   1 buah cabe rawit 
   1 kemiri 
   1 ruas lengkuas, digeprek 
   1 daun sereh, digeprek 
   1 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   1 sdt garam 
   1/2 sdt gula pasir 
   Secukupnya lada bubuk 
   Penyedap rasa (opsional) 
   Kecap manis 
   200 ml air 
   minyak goreng 
    
   Rebus daging ayam, tiriskan, goreng sebentar. Suwir-suwir, sisihkan. 
   Haluskan semua bumbu & garam (kecuali lengkuas & daun-daun). Buat yang gak doyan pedes bisa diskip cabenya. 
   Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas & daun-daun. Tumis sampai harum. 
   Jika sudah harum masukkan ayam suwir, aduk sampai tercampur bumbu. Masukkan air, kecap, lada bubuk & gula. 
   Aduk hingga air menyusut, tambahkan penyedap rasa. Aduk lagi sampai kering. 
   Paling enak dimakan sama nasi hangat, acar & kerupuk udang. 😊 
   