full_recipe: Tongseng kambing ala Hesti #kitaberbagi 
   
   300 gr daging kambing potong sesuai serat dan jgn terlalu besar--5 buah cabe merah--3 buah cabe rawit merah--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 butir kemiri sangrai--1/2 sdt ketumbar sangrai--1/2 ruas kunyit--1/2 ruas jahe--secukupnya Kol--3 buah tomat mengkal/hijau--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 batang serai keprek--2 batang daun bawang--2 SDM kecap manis--secukupnya Garam--secukupnya Bubuk kaldu ayam--200 ml santan-- 
   Siapkan semua bahan dan bersihkan--Haluskan bumbu cabe,bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,kemiri dan ketumbar--Siapkan wajan dan tumis bumbu hingga harum masukkan rempah daun dan daging aduk rata dan tambahkan santan masak hingga bumbu menyerap ke daging dan empuk(setidaknya santan berkurang Krna proses pemasakan)--Masukkan kecap manis garam dan bumbu kaldu bubuk aduk rata dan terakhir masukkan kol,tomat dan daun bawang,,koreksi rasa angkat dan sajikan,,--Selamat mencoba bunda ☺️--
full_recipe_clean: Tongseng kambing ala Hesti #kitaberbagi 
   
   300 gr daging kambing potong sesuai serat dan jgn terlalu besar 
   5 buah cabe merah 
   3 buah cabe rawit merah 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 butir kemiri sangrai 
   1/2 sdt ketumbar sangrai 
   1/2 ruas kunyit 
   1/2 ruas jahe 
   secukupnya Kol 
   3 buah tomat mengkal/hijau 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   1 batang serai keprek 
   2 batang daun bawang 
   2 SDM kecap manis 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Bubuk kaldu ayam 
   200 ml santan 
    
   Siapkan semua bahan dan bersihkan 
   Haluskan bumbu cabe,bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,kemiri dan ketumbar 
   Siapkan wajan dan tumis bumbu hingga harum masukkan rempah daun dan daging aduk rata dan tambahkan santan masak hingga bumbu menyerap ke daging dan empuk(setidaknya santan berkurang Krna proses pemasakan) 
   Masukkan kecap manis garam dan bumbu kaldu bubuk aduk rata dan terakhir masukkan kol,tomat dan daun bawang,,koreksi rasa angkat dan sajikan,, 
   Selamat mencoba bunda ☺️ 
   