full_recipe: Udang crispy saus mentega 
   
   250 gr udang windu segar--250 gr tepung terigu--Tepung terigu dibagi dua bagian,--Adonan basah dan kering--1 sdt merica bubuk--secukupnya Air--Bahan saus mentega:--4 sdm mentega--2 sdm minyak goreng--1 siung bawang bombay diiris--2 siung bawang merah diiris--1 buah tomat--1 sdm tepung maizena--1 gelas air -/+--1/2 sdt merica--secukupnya Garam--secukupnya Gula-- 
   Bersihkan udang, buang bagian kepalanya,bersihkan juga bagian punggungnya. cuci bersih--Bagi dua tepung terigu jadi setengah adonan basah dan setengah adonan kering, campurkan merica dengan adonan terigu kering--Masukan udang ke dalam adonan tepung basah, lalu guling guling diatas adonan tepung terigu kering,cubit cubit--Lalu goreng diatas api kecil, agar matang sampai kedalam,angkat,sisihkan--Membuat saus mentega :Tumis irisan bawang bombay,bawang merah,tambahkan mentega,masukan juga tomat, tumis hingga harum--Lalu masukan -/+ 1 gelas air matang, aduk aduk,tambahkan 1 sdm tepung maizena, tambahkan garam,royco,dan gula secukupnya,masukan juga merica. Tunggu sampai agak mendidih--Masukan udang crispy tadi ke dalam saus mentega,aduk aduk sebentar,agar bumbu saus mentega meresap. atauu bisa dengan cara saus disiramkan langsung ke. Atas udang--Taruh di piring saji dan sajikan--
full_recipe_clean: Udang crispy saus mentega 
   
   250 gr udang windu segar 
   250 gr tepung terigu 
   Tepung terigu dibagi dua bagian, 
   Adonan basah dan kering 
   1 sdt merica bubuk 
   secukupnya Air 
   Bahan saus mentega: 
   4 sdm mentega 
   2 sdm minyak goreng 
   1 siung bawang bombay diiris 
   2 siung bawang merah diiris 
   1 buah tomat 
   1 sdm tepung maizena 
   1 gelas air -/+ 
   1/2 sdt merica 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula 
    
   Bersihkan udang, buang bagian kepalanya,bersihkan juga bagian punggungnya. cuci bersih 
   Bagi dua tepung terigu jadi setengah adonan basah dan setengah adonan kering, campurkan merica dengan adonan terigu kering 
   Masukan udang ke dalam adonan tepung basah, lalu guling guling diatas adonan tepung terigu kering,cubit cubit 
   Lalu goreng diatas api kecil, agar matang sampai kedalam,angkat,sisihkan 
   Membuat saus mentega :Tumis irisan bawang bombay,bawang merah,tambahkan mentega,masukan juga tomat, tumis hingga harum 
   Lalu masukan -/+ 1 gelas air matang, aduk aduk,tambahkan 1 sdm tepung maizena, tambahkan garam,royco,dan gula secukupnya,masukan juga merica. Tunggu sampai agak mendidih 
   Masukan udang crispy tadi ke dalam saus mentega,aduk aduk sebentar,agar bumbu saus mentega meresap. atauu bisa dengan cara saus disiramkan langsung ke. Atas udang 
   Taruh di piring saji dan sajikan 
   