full_recipe: Tongseng daging sapi 
   
   250 gr daging sapi--100 gr kol--1 buah tomat--3 lembar daun salam--1 butir cengkeh--3 cm kayu manis--Kecap manis--10 buah cabe rawit merah--Lemon--Daun bawang--Merica bubuk--Ketumbar bubuk--Pala bubuk--Bawang putih bubuk--Garam--1 bungkus masako--Gula merah--Minyak goreng--700 ml air--Bumbu halus :--3 siung bawang putih--3 siung bawang merah--2 buah kemiri--1 ruas jahe--1 ruas kunyit-- 
   Langkah awal untuk dagingnya kita iris tipis, kemudian lumuri daging dengan garam, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit supaya bumbu meresap dan bau amis daging hilang--Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit--Masukan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, cengkeh dan kayu manis.--Setelah itu masukan daging tumis sebentar daging hingga berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu baru masukan air. Masak hingga mendidih baru kemudian masukan gula merah, kecap, masako dan merica.--Masak kembali sampai air menyusut dan daging empuk baru kemudian masukan cabe rawit, tomat, daun bawang dan terakhir kol. Koreksi rasa. Trs angkat.--Terakhir sajikan dengan nasi putih. Bisa ditambah bubuk cabai (bon cabe) bila kurang pedas. 😋--
full_recipe_clean: Tongseng daging sapi 
   
   250 gr daging sapi 
   100 gr kol 
   1 buah tomat 
   3 lembar daun salam 
   1 butir cengkeh 
   3 cm kayu manis 
   Kecap manis 
   10 buah cabe rawit merah 
   Lemon 
   Daun bawang 
   Merica bubuk 
   Ketumbar bubuk 
   Pala bubuk 
   Bawang putih bubuk 
   Garam 
   1 bungkus masako 
   Gula merah 
   Minyak goreng 
   700 ml air 
   Bumbu halus : 
   3 siung bawang putih 
   3 siung bawang merah 
   2 buah kemiri 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit 
    
   Langkah awal untuk dagingnya kita iris tipis, kemudian lumuri daging dengan garam, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit supaya bumbu meresap dan bau amis daging hilang 
   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit 
   Masukan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, cengkeh dan kayu manis. 
   Setelah itu masukan daging tumis sebentar daging hingga berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu baru masukan air. Masak hingga mendidih baru kemudian masukan gula merah, kecap, masako dan merica. 
   Masak kembali sampai air menyusut dan daging empuk baru kemudian masukan cabe rawit, tomat, daun bawang dan terakhir kol. Koreksi rasa. Trs angkat. 
   Terakhir sajikan dengan nasi putih. Bisa ditambah bubuk cabai (bon cabe) bila kurang pedas. 😋 
   