full_recipe: Braised Lamb Shank 
   
   500 gr lamb shank, dipotong2--1 buah bawang bombay--4 siung bawang putih--1 kaleng tomato puree--Tomat yg sdh dicincang--Kaldu--Bay leaves (daun salam)--Sejumput rosemary--Sejumput thyme--1 sdm unsalted butter--Daun basil--Kecap inggris (lea & perrins)-- 
   Panaskan wajan, masukkan minyak. Tumis bawang bombay, dan bawang putih, lalu masukkan lamb shank. Masak lamb shank hingga kecoklatan (golden brown); tiriskan lamb shanknya saja.--Masih pd wajan yg sama, masukkan butter, rosemary, thyme dan basil. Aduk aduk hingga wangi--Masukkan tomato puree, kaldu bubuk, air, potongan tomat yg sdh dicincang, garam, blackpepper dan gula. Koreksi rasa dgn selera masing2--Tutup dengan aluminium foil, dan masak dgn api sangat kecil selama 2 jam.--Sajikan.--
full_recipe_clean: Braised Lamb Shank 
   
   500 gr lamb shank, dipotong2 
   1 buah bawang bombay 
   4 siung bawang putih 
   1 kaleng tomato puree 
   Tomat yg sdh dicincang 
   Kaldu 
   Bay leaves (daun salam) 
   Sejumput rosemary 
   Sejumput thyme 
   1 sdm unsalted butter 
   Daun basil 
   Kecap inggris (lea & perrins) 
    
   Panaskan wajan, masukkan minyak. Tumis bawang bombay, dan bawang putih, lalu masukkan lamb shank. Masak lamb shank hingga kecoklatan (golden brown); tiriskan lamb shanknya saja. 
   Masih pd wajan yg sama, masukkan butter, rosemary, thyme dan basil. Aduk aduk hingga wangi 
   Masukkan tomato puree, kaldu bubuk, air, potongan tomat yg sdh dicincang, garam, blackpepper dan gula. Koreksi rasa dgn selera masing2 
   Tutup dengan aluminium foil, dan masak dgn api sangat kecil selama 2 jam. 
   Sajikan. 
   