full_recipe: Siomay Ayam Udang 
   
   25 lembar kulit pangsit--250 gr ayam giling (sy beli di supermarket yg sudah digiling)--250 gr udang kupas, cincang--1 buah bengkoang/labu siam, potong dadu (sy pake labu siam)--1 buah wortel ukuran besar, potong dadu--100 gr tepung tapioka/sagu tani (sy pakai sagu tani)--1 butir telur--1 batang daun bawang--3 siung bawang merah, haluskan--5 siung bawang putih, haluskan--secukupnya Gula, garam & lada bubuk--1 sdm kecap asin--2 sdm minyak wijen--1 buah wortel, parut untuk topping (sy lupa pake ini)-- 
   Campur daging ayam, udang, labu siam, wortel, daun bawang, bawang merah & bawang putih--Masukkan tepung tapioka, aduk rata--Tambahkan telur ayam, aduk rata--Masukkan sisa bumbu : lada, garam, gula, kecap asin & minyak wijen, aduk rata. Jika terlalu lembek, bisa tambahkan tepung tapioka sedikit--Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm penuh adonan siomay--Tutup sisinya sambil dilekuk2, bisa langsung dimasukkan kukusan yg sudah dioles minyak sayur, atau diwadahin pakai cetakan bolu kukus yg sudah dioles minyak--Beri topping wortel parut--Kukus selama 30 menit dengan api sedang, hingga matang. Siap disajikan dengan saos sambal atau saus kacang favorit 😋--
full_recipe_clean: Siomay Ayam Udang 
   
   25 lembar kulit pangsit 
   250 gr ayam giling (sy beli di supermarket yg sudah digiling) 
   250 gr udang kupas, cincang 
   1 buah bengkoang/labu siam, potong dadu (sy pake labu siam) 
   1 buah wortel ukuran besar, potong dadu 
   100 gr tepung tapioka/sagu tani (sy pakai sagu tani) 
   1 butir telur 
   1 batang daun bawang 
   3 siung bawang merah, haluskan 
   5 siung bawang putih, haluskan 
   secukupnya Gula, garam & lada bubuk 
   1 sdm kecap asin 
   2 sdm minyak wijen 
   1 buah wortel, parut untuk topping (sy lupa pake ini) 
    
   Campur daging ayam, udang, labu siam, wortel, daun bawang, bawang merah & bawang putih 
   Masukkan tepung tapioka, aduk rata 
   Tambahkan telur ayam, aduk rata 
   Masukkan sisa bumbu : lada, garam, gula, kecap asin & minyak wijen, aduk rata. Jika terlalu lembek, bisa tambahkan tepung tapioka sedikit 
   Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm penuh adonan siomay 
   Tutup sisinya sambil dilekuk2, bisa langsung dimasukkan kukusan yg sudah dioles minyak sayur, atau diwadahin pakai cetakan bolu kukus yg sudah dioles minyak 
   Beri topping wortel parut 
   Kukus selama 30 menit dengan api sedang, hingga matang. Siap disajikan dengan saos sambal atau saus kacang favorit 😋 
   