full_recipe: Sambal goreng hati sapi 
   
   200 gr hati sapi segar--250 gr kentang--3 buah tomat ukuran sedang--5 biji cabe rawit--8 siung bawang merah--6 siung bawang putih--4 helai daun jeruk--1 batang sereh geprek--2 ruas jari lengkuas geprek--1 ruas jari jahe geprek--2 iris jeruk nipis--1 sdt air asam jawa--secukupnya Garam--secukupnya Merica putih bubuk--secukupnya Minyak-- 
   Potong kotak2 hati sapi dan sirami dengan air jeruk sisihkan--Potong kotak2 kentang, cuci bersih lalu tiriskan--Blender sampai halus bawang putih, bawang merah, cawe rawit dan tomat dengan garam--Panaskan wajan dan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe tumis sampai matang--Lalu masukkan kentang dan tambahkan air lalu masak kentang sampai 1/2 matang--Masukkan hati sapi lalu masak sampai matang, tambahkan merica dan 1 sdt air asam jawa. Tes dan koreksi rasa.--Jangan sampai overcooked hati sapinya, jadi kering dan keras--
full_recipe_clean: Sambal goreng hati sapi 
   
   200 gr hati sapi segar 
   250 gr kentang 
   3 buah tomat ukuran sedang 
   5 biji cabe rawit 
   8 siung bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   4 helai daun jeruk 
   1 batang sereh geprek 
   2 ruas jari lengkuas geprek 
   1 ruas jari jahe geprek 
   2 iris jeruk nipis 
   1 sdt air asam jawa 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Merica putih bubuk 
   secukupnya Minyak 
    
   Potong kotak2 hati sapi dan sirami dengan air jeruk sisihkan 
   Potong kotak2 kentang, cuci bersih lalu tiriskan 
   Blender sampai halus bawang putih, bawang merah, cawe rawit dan tomat dengan garam 
   Panaskan wajan dan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe tumis sampai matang 
   Lalu masukkan kentang dan tambahkan air lalu masak kentang sampai 1/2 matang 
   Masukkan hati sapi lalu masak sampai matang, tambahkan merica dan 1 sdt air asam jawa. Tes dan koreksi rasa. 
   Jangan sampai overcooked hati sapinya, jadi kering dan keras 
   