full_recipe: Pesmol tenggiri 
   
   1/4 ikan tenggiri--1 ruas kunyit--1 bh cabe merah--8 siung bawang merah--2 siung bawang putih--4 bh kemiri--Segenggam cabe rawit--secukupnya Minyak--secukupnya Garam--2 sdm Cuka--secukupnya Air-- 
   Campur cuka,1sdt garam dan dengan 100ml air kirang lebih. Bolak balik ikan.panaskan minyak,goreng ikan sampai matang.sisihkan--Haluskan cabe merah,kunyit, kemiri, bawang putih,bawang merah. Tumis dengan minyak secukupnya.tambah air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan bau langunya hilang.masukkan garam kpreksi rasa.kemudian masukkan ikan,tambahkan air sedikit,aduk.masukkan cabe rawit.tunggu sampai kuah asat.sajikan--
full_recipe_clean: Pesmol tenggiri 
   
   1/4 ikan tenggiri 
   1 ruas kunyit 
   1 bh cabe merah 
   8 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   4 bh kemiri 
   Segenggam cabe rawit 
   secukupnya Minyak 
   secukupnya Garam 
   2 sdm Cuka 
   secukupnya Air 
    
   Campur cuka,1sdt garam dan dengan 100ml air kirang lebih. Bolak balik ikan.panaskan minyak,goreng ikan sampai matang.sisihkan 
   Haluskan cabe merah,kunyit, kemiri, bawang putih,bawang merah. Tumis dengan minyak secukupnya.tambah air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan bau langunya hilang.masukkan garam kpreksi rasa.kemudian masukkan ikan,tambahkan air sedikit,aduk.masukkan cabe rawit.tunggu sampai kuah asat.sajikan 
   