full_recipe: paha kambing panggang 
   
   1 buah kurleb 1kg paha kambing--1 buah wortel--1buah kentang--2 lembar daun salam--6 siung bawang putih jangan dikupas--secukupnya daun basil segar untuk garnish--Bahan perendam--6 sdm kecap manis--1/2 sdt lada bubuk--1/2 sdt daun basil kering--1/2 sdt garam-- 
   Rendam paha kambing dalam bumbu perendam kurleb 15 menit.--Panaskan oven 180° c.--Potong wortel dan kentang ukuran besar lalu geprak bawang putih dan kulitnya.--Atur daun salam, wortel, kentang dan bawang putih di pinggan tahan panas atau loyang.--Letakkan paha kambing diatas sayuran.--Panggang  kurleb 90 menit atau sampai kematangan yang diinginkan. Sambil sesekali dioles bumbu perendam.--Setelah matang keluarkan paha kambing dan taburi dengan daun basil segar.--Biarkan 15 menit lalu iris atau potong sesuai selera.--
full_recipe_clean: paha kambing panggang 
   
   1 buah kurleb 1kg paha kambing 
   1 buah wortel 
   1buah kentang 
   2 lembar daun salam 
   6 siung bawang putih jangan dikupas 
   secukupnya daun basil segar untuk garnish 
   Bahan perendam 
   6 sdm kecap manis 
   1/2 sdt lada bubuk 
   1/2 sdt daun basil kering 
   1/2 sdt garam 
    
   Rendam paha kambing dalam bumbu perendam kurleb 15 menit. 
   Panaskan oven 180° c. 
   Potong wortel dan kentang ukuran besar lalu geprak bawang putih dan kulitnya. 
   Atur daun salam, wortel, kentang dan bawang putih di pinggan tahan panas atau loyang. 
   Letakkan paha kambing diatas sayuran. 
   Panggang  kurleb 90 menit atau sampai kematangan yang diinginkan. Sambil sesekali dioles bumbu perendam. 
   Setelah matang keluarkan paha kambing dan taburi dengan daun basil segar. 
   Biarkan 15 menit lalu iris atau potong sesuai selera. 
   