full_recipe: Pesmol Ikan Kembung 
   
   3 ekor ikan kembung, potong 2--1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya--2 batang sereh, geprek--2 cm lengkuas, geprek--3 lembar daun jeruk--Bumbu halus :--10 buah bawang merah--6 siung bawang putih--3 butir kemiri--2 buah cabe merah keriting--2 cm kunyit--2 cm jahe--1/2 sdt gula pasir--Secukupnya garam + kaldu bubuk--Secukupnya cabe rawit merah + hijau-- 
   Cuci bersih ikan, lalu kemudian dgn garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, sisihkan.--Goreng ikan kembung hingga matang, tiriskan.--Tumis bumbu halus, lengkuas dan sereh hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, aduk rata.--Beri sedikit air, aduk 2 lalu masukkan ikan kembung goreng. Tambahkan cabe rawit utuh. Aduk2 hingga bumbu meresap dan air menyusut.--Pesmol kembung siap disajikan.--
full_recipe_clean: Pesmol Ikan Kembung 
   
   3 ekor ikan kembung, potong 2 
   1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya 
   2 batang sereh, geprek 
   2 cm lengkuas, geprek 
   3 lembar daun jeruk 
   Bumbu halus : 
   10 buah bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   3 butir kemiri 
   2 buah cabe merah keriting 
   2 cm kunyit 
   2 cm jahe 
   1/2 sdt gula pasir 
   Secukupnya garam + kaldu bubuk 
   Secukupnya cabe rawit merah + hijau 
    
   Cuci bersih ikan, lalu kemudian dgn garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, sisihkan. 
   Goreng ikan kembung hingga matang, tiriskan. 
   Tumis bumbu halus, lengkuas dan sereh hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, aduk rata. 
   Beri sedikit air, aduk 2 lalu masukkan ikan kembung goreng. Tambahkan cabe rawit utuh. Aduk2 hingga bumbu meresap dan air menyusut. 
   Pesmol kembung siap disajikan. 
   