full_recipe: Tahu Tek Surabaya 
   
   Bumbu kacang:--3 siung bawang putih--3 genggam kacang tanah--1 sdm petis--3 sdm kecap manis--1/2 sdt garam--100 ml air panas--2 buah cabe / sesuai selera--Bahan pelengkap:--2 buah lontong--3 buah tahu--2 buah telur--2 genggam taoge--Secukupnya daun bawang--Secukupnya bawang goreng--sesuai selera Kerupuk-- 
   Membuat bumbu kacang: iris tipis bawang putih, kemudian goreng kering. Jangan sampai gosong. Sisihkan--Goreng kacang tanah. Kemudian haluskan bersama dg bawang putih yg sudah digoreng dan cabe. Tambahkan petis, kecap manis, dan garam. Tambahkan air panas. Aduk2 hingga halus dan rata. Tes rasa. Sisihkan.--Menyiapkan bahan pelengkap: potong tahu kotak2,lalu goreng.--Kocok telur, beri sedikit garam. Lalau dadar. Setelah matang potong kecil2.--Iria tipis daun bawang. Dan rendam taoge dengan air hangat.--Susun tahu goreng, lontong yg sudah dipotong-potong, telur dadar, dan taoge pada piring. Lumuri atasnya dengan bumbu kacang. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.--
full_recipe_clean: Tahu Tek Surabaya 
   
   Bumbu kacang: 
   3 siung bawang putih 
   3 genggam kacang tanah 
   1 sdm petis 
   3 sdm kecap manis 
   1/2 sdt garam 
   100 ml air panas 
   2 buah cabe / sesuai selera 
   Bahan pelengkap: 
   2 buah lontong 
   3 buah tahu 
   2 buah telur 
   2 genggam taoge 
   Secukupnya daun bawang 
   Secukupnya bawang goreng 
   sesuai selera Kerupuk 
    
   Membuat bumbu kacang: iris tipis bawang putih, kemudian goreng kering. Jangan sampai gosong. Sisihkan 
   Goreng kacang tanah. Kemudian haluskan bersama dg bawang putih yg sudah digoreng dan cabe. Tambahkan petis, kecap manis, dan garam. Tambahkan air panas. Aduk2 hingga halus dan rata. Tes rasa. Sisihkan. 
   Menyiapkan bahan pelengkap: potong tahu kotak2,lalu goreng. 
   Kocok telur, beri sedikit garam. Lalau dadar. Setelah matang potong kecil2. 
   Iria tipis daun bawang. Dan rendam taoge dengan air hangat. 
   Susun tahu goreng, lontong yg sudah dipotong-potong, telur dadar, dan taoge pada piring. Lumuri atasnya dengan bumbu kacang. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan. 
   