full_recipe: Soto Ayam 
   
   1/2 ekor ayam--2 bungkus bihun--250 gr kol--2 bungkus tauge--Bumbu halus :--5 butir kemiri--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih (sy pakai bawang putih cutting)--1 ruas jahe--2 ruas kunyit--Semua bahan di atas diblender, kecuali :--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--2 batang sereh--Pelengkap :--Daun bawang--Bawang goreng--Telur rebus--Tomat--Sejumput gula pasir--Garam (disesuaikan dengan banyaknya kuah)--Kaldu jamur bubuk (bisa diganti penyedap)-- 
   Rebus ayam terlebih dahulu -+ 15 menit. Buang airnya. Ganti air, rebus lagi di wadah yang akan dijadikan kuah soto--Sambil menunggu air mendidih di air rebusan ayam yg kedua, tumis bumbu yg sudah dihaluskan/diblender. Tambahkan dau salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai harum.--Jika air sudah mendidih, dan bumbu sudah matang ditumis. Masukkan bumbu ke dalam air mendidih. Biarkan ayam direbus di dalam kuah soto (boleh tambah ceker untuk lebih gurih)--Tambahkan sedikit gula. Secukupnya garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.--Jika ayam sudah matang direbus di dalam kuah soto, angkat ayam. Lalu goreng sebentar saja. Jangan sampai garing. Tiriskan. Lalu suwir-suwir ayam.--Kol dan tauge direbus sebentar saja. Untuk bihun, bisa direndam di air panas. Tidak perlu direbus.--Untuk telur rebus 15 menit--Siapkan wadah/mangkuk. Masukkan bihun, kol, tauge, dan telur. Untuk tomat boleh iris dadu/memanjang sesuai selera. Tambahkan suwiran ayam.--Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tuangkan kuah soto ke dalam mangkuk yang sudah diisi dengan isian soto di atas--Soto ayam siap disantap.--
full_recipe_clean: Soto Ayam 
   
   1/2 ekor ayam 
   2 bungkus bihun 
   250 gr kol 
   2 bungkus tauge 
   Bumbu halus : 
   5 butir kemiri 
   7 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih (sy pakai bawang putih cutting) 
   1 ruas jahe 
   2 ruas kunyit 
   Semua bahan di atas diblender, kecuali : 
   2 lembar daun salam 
   3 lembar daun jeruk 
   2 batang sereh 
   Pelengkap : 
   Daun bawang 
   Bawang goreng 
   Telur rebus 
   Tomat 
   Sejumput gula pasir 
   Garam (disesuaikan dengan banyaknya kuah) 
   Kaldu jamur bubuk (bisa diganti penyedap) 
    
   Rebus ayam terlebih dahulu -+ 15 menit. Buang airnya. Ganti air, rebus lagi di wadah yang akan dijadikan kuah soto 
   Sambil menunggu air mendidih di air rebusan ayam yg kedua, tumis bumbu yg sudah dihaluskan/diblender. Tambahkan dau salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai harum. 
   Jika air sudah mendidih, dan bumbu sudah matang ditumis. Masukkan bumbu ke dalam air mendidih. Biarkan ayam direbus di dalam kuah soto (boleh tambah ceker untuk lebih gurih) 
   Tambahkan sedikit gula. Secukupnya garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. 
   Jika ayam sudah matang direbus di dalam kuah soto, angkat ayam. Lalu goreng sebentar saja. Jangan sampai garing. Tiriskan. Lalu suwir-suwir ayam. 
   Kol dan tauge direbus sebentar saja. Untuk bihun, bisa direndam di air panas. Tidak perlu direbus. 
   Untuk telur rebus 15 menit 
   Siapkan wadah/mangkuk. Masukkan bihun, kol, tauge, dan telur. Untuk tomat boleh iris dadu/memanjang sesuai selera. Tambahkan suwiran ayam. 
   Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tuangkan kuah soto ke dalam mangkuk yang sudah diisi dengan isian soto di atas 
   Soto ayam siap disantap. 
   