full_recipe: “Tongseng Kambing” 
   
   250 gr daging kambing potong sesuai selera--500 ml santan dari 1 bks kecil kara--4 lembar daun kol iris kasar--1 batang daun bawang iris kasar--1 buah tomat uk besar potong kasar--10 buah cabe rawit hijau iris kasar--3 lembar daun salam--1 batang serai geprak simpulkan--1/2 ruas lengkuas geprak--3 lembar daun jeruk--Bumbu halus:--4 buah bawang putih--5 buah bawang merah--4 buah kemiri sangrai--1 sdt ketumbar sangrai--1 sdt merica sangrai--2 cm kunyit bakar--2 cm jahe bakar-->>--1 sdm garam--1 sdm gula pasir--3 sdm kecap manis--Minyak goreng secukup mya utk menumis-- 
   Bungkus daging kambing dengan daun pepaya Yg telah di remas2 kurang lebih 1 jam Supit daging empuk dan tidak bau saat di masak--Setelah satu jam tumis daging dengan sedikit minyak hingga warna nya berubah angkat dan sisihkan--Tumis bumbu halus, hingga harum masuk an daun salam, jeruk, lengkuas, serai aduk rata--Tambahkan gula pasir garam dan kecap aduk2 kmudian masukan daging kambing diamkan sebentar hingga bumbu meresap--Tambahkan santan dan kalo agak kental bisa di tambahkan air, aduk2 sebentar--Kemudian masukan daun kol daun bawang cabe rawit dan tomat masak sebentar hingga sayuran layu--Angkat dan sajikan dengan ditambah taburan bawang goreng--Selamat mencoba ☺️--
full_recipe_clean: “Tongseng Kambing” 
   
   250 gr daging kambing potong sesuai selera 
   500 ml santan dari 1 bks kecil kara 
   4 lembar daun kol iris kasar 
   1 batang daun bawang iris kasar 
   1 buah tomat uk besar potong kasar 
   10 buah cabe rawit hijau iris kasar 
   3 lembar daun salam 
   1 batang serai geprak simpulkan 
   1/2 ruas lengkuas geprak 
   3 lembar daun jeruk 
   Bumbu halus: 
   4 buah bawang putih 
   5 buah bawang merah 
   4 buah kemiri sangrai 
   1 sdt ketumbar sangrai 
   1 sdt merica sangrai 
   2 cm kunyit bakar 
   2 cm jahe bakar 
   >> 
   1 sdm garam 
   1 sdm gula pasir 
   3 sdm kecap manis 
   Minyak goreng secukup mya utk menumis 
    
   Bungkus daging kambing dengan daun pepaya Yg telah di remas2 kurang lebih 1 jam Supit daging empuk dan tidak bau saat di masak 
   Setelah satu jam tumis daging dengan sedikit minyak hingga warna nya berubah angkat dan sisihkan 
   Tumis bumbu halus, hingga harum masuk an daun salam, jeruk, lengkuas, serai aduk rata 
   Tambahkan gula pasir garam dan kecap aduk2 kmudian masukan daging kambing diamkan sebentar hingga bumbu meresap 
   Tambahkan santan dan kalo agak kental bisa di tambahkan air, aduk2 sebentar 
   Kemudian masukan daun kol daun bawang cabe rawit dan tomat masak sebentar hingga sayuran layu 
   Angkat dan sajikan dengan ditambah taburan bawang goreng 
   Selamat mencoba ☺️ 
   