full_recipe: Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang 
   
   500 gr daging kambing (saya pakai tengkleng secukupnya hehe)--200 ml santan kental (saya pakai sun kara 75ml+air secukupnya)--sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk-->> Bumbu halus:--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--6 butir kemiri sangrai (kalau saya digoreng)--1 sdt jinten--2 cm kunyit (saya bakar dulu kemudian dicuci & dikupas kulitnya)--1 cm jahe (dikupas)--2 cm lengkuas (dikupas)--1 sdt ketumbar bubuk-->> Bumbu cemplung:--1 batang kayu manis (1/2 sdt bubuk kayu manis)--2 butir cengkeh--4 lembar daun jeruk purut--3 lembar daun salam--2 batang serai/sereh digeprek--secukupnya cabe rawit merah utuh-- 
   Siapkan bumbu halus dan tambahkan sedikit air kemudian blender bumbu hingga halus--Setelah bumbu diblender hingga halus--Masukkan dalam wajan dan beri sedikit minyak goreng, kemudian masak dengan api sedang atau kecil hingga matang--Jangan lupa aduk2 terus bumbunya agar tidak gosong bagian bawahnya. Setelah matang bentuknya seperti pada gambar. Dinginkan dan bisa disimpan dalam toples kedap udara jika ingin masak lain waktu--Bumbu bisa diambil secukupnya sesuai kebutuhan--Berikut bumbu cemplung, cabe bisa dipotong atau utuh sesuai selera yaa..--Tumis bumbu dengan sedikit minyak--Masukkan santan instan dan bumbu cemplung, aduk rata--Beri air sesuai kebutuhan, masukkan tengklengnya dan masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan bubuk kaldu, garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasanya--Setelah selesai, gule siap disajikan, yumehh.. 😘--
full_recipe_clean: Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang 
   
   500 gr daging kambing (saya pakai tengkleng secukupnya hehe) 
   200 ml santan kental (saya pakai sun kara 75ml+air secukupnya) 
   sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk 
   >> Bumbu halus: 
   5 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   6 butir kemiri sangrai (kalau saya digoreng) 
   1 sdt jinten 
   2 cm kunyit (saya bakar dulu kemudian dicuci & dikupas kulitnya) 
   1 cm jahe (dikupas) 
   2 cm lengkuas (dikupas) 
   1 sdt ketumbar bubuk 
   >> Bumbu cemplung: 
   1 batang kayu manis (1/2 sdt bubuk kayu manis) 
   2 butir cengkeh 
   4 lembar daun jeruk purut 
   3 lembar daun salam 
   2 batang serai/sereh digeprek 
   secukupnya cabe rawit merah utuh 
    
   Siapkan bumbu halus dan tambahkan sedikit air kemudian blender bumbu hingga halus 
   Setelah bumbu diblender hingga halus 
   Masukkan dalam wajan dan beri sedikit minyak goreng, kemudian masak dengan api sedang atau kecil hingga matang 
   Jangan lupa aduk2 terus bumbunya agar tidak gosong bagian bawahnya. Setelah matang bentuknya seperti pada gambar. Dinginkan dan bisa disimpan dalam toples kedap udara jika ingin masak lain waktu 
   Bumbu bisa diambil secukupnya sesuai kebutuhan 
   Berikut bumbu cemplung, cabe bisa dipotong atau utuh sesuai selera yaa.. 
   Tumis bumbu dengan sedikit minyak 
   Masukkan santan instan dan bumbu cemplung, aduk rata 
   Beri air sesuai kebutuhan, masukkan tengklengnya dan masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan bubuk kaldu, garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasanya 
   Setelah selesai, gule siap disajikan, yumehh.. 😘 
   