full_recipe: Semur betawi, daging+tahu 
   
   1/2 daging, bagian lemusir atau sengkel--1 ptg tahu putih, goreng 1/2 matang--2 btg serai, geprek--3 ruas kayu manis--5 btr cengkeh--2 ruas lengkuas, geprek--50 ml kecap manis--secukupnya air panas--bumbu dihaluskan:--10 btr bawang merah--5 siung bawang putih--1 ruas jahe--lada, pala, garam-- 
   Lumuri daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, diamkan 1 jam--Ungkep daging 1/2 matang tambahkan air panas, masukkan bumbu lainnya, masak sampai daging matang, tambahkan air panas secukupnya bila daging blm empuk--Tambahkan tahu, masak hingga kuah menyusut, sajikan dengan bawang goreng--
full_recipe_clean: Semur betawi, daging+tahu 
   
   1/2 daging, bagian lemusir atau sengkel 
   1 ptg tahu putih, goreng 1/2 matang 
   2 btg serai, geprek 
   3 ruas kayu manis 
   5 btr cengkeh 
   2 ruas lengkuas, geprek 
   50 ml kecap manis 
   secukupnya air panas 
   bumbu dihaluskan: 
   10 btr bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   1 ruas jahe 
   lada, pala, garam 
    
   Lumuri daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, diamkan 1 jam 
   Ungkep daging 1/2 matang tambahkan air panas, masukkan bumbu lainnya, masak sampai daging matang, tambahkan air panas secukupnya bila daging blm empuk 
   Tambahkan tahu, masak hingga kuah menyusut, sajikan dengan bawang goreng 
   