full_recipe: Telur Balado Zupperpedaaz 
   
   1/2 kg telur ayam rebus, kupas kulitnya--200 gr cabe campur rawit, keriting dan cabe orange--10 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1 buah tomat besar--100 ml air--1 ruas jari lengkuas--2 lembar daun jeruk buang tulangnya--2 lembar daun salam--secukupnya garam--secukupnya kaldu penyedap rasa--minyak goreng untuk menumis-- 
   Blender tomat, cabe, bawang merah & bawang putih dg air hingga halus.--Siapkan wajan panaskan minyak.--Goreng telur hingga berkulit, angkat.--Matikan kompor sejenak. Tuang minyak ke dalam wadah lain, sisakan secukupnya untuk menumis bumbu, selebihkan sisihkan. Hati2 minyak panas, jgn gunakan wadah plastik atau kaca utk minyak panas. Bs gunakan panci kecil Sebaiknya tunggu hingga suhunya turun.--Panaskan sisa minyak yg sengaja disisihkan untuk menumis. Tumis cabe tomat yg telah di blender, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan air menyusut. Masukan telur. Aduk rata. Kecilkan kompor dan biarkan beberapa saat agar bumbu lebih meresap. Aduk2 beberapa kali untuk meratakan bumbu. Tambahkan garam dan kaldu penyedap rasa, test rasa.--Angkat telur balado. Tuang ke piring saji. Telur Balado Zupperpedaaz siap dinikmati bersama nasi hangat.--Selamat mencoba 😊 jangan lupa setor recook yaa 😉--
full_recipe_clean: Telur Balado Zupperpedaaz 
   
   1/2 kg telur ayam rebus, kupas kulitnya 
   200 gr cabe campur rawit, keriting dan cabe orange 
   10 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   1 buah tomat besar 
   100 ml air 
   1 ruas jari lengkuas 
   2 lembar daun jeruk buang tulangnya 
   2 lembar daun salam 
   secukupnya garam 
   secukupnya kaldu penyedap rasa 
   minyak goreng untuk menumis 
    
   Blender tomat, cabe, bawang merah & bawang putih dg air hingga halus. 
   Siapkan wajan panaskan minyak. 
   Goreng telur hingga berkulit, angkat. 
   Matikan kompor sejenak. Tuang minyak ke dalam wadah lain, sisakan secukupnya untuk menumis bumbu, selebihkan sisihkan. Hati2 minyak panas, jgn gunakan wadah plastik atau kaca utk minyak panas. Bs gunakan panci kecil Sebaiknya tunggu hingga suhunya turun. 
   Panaskan sisa minyak yg sengaja disisihkan untuk menumis. Tumis cabe tomat yg telah di blender, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan air menyusut. Masukan telur. Aduk rata. Kecilkan kompor dan biarkan beberapa saat agar bumbu lebih meresap. Aduk2 beberapa kali untuk meratakan bumbu. Tambahkan garam dan kaldu penyedap rasa, test rasa. 
   Angkat telur balado. Tuang ke piring saji. Telur Balado Zupperpedaaz siap dinikmati bersama nasi hangat. 
   Selamat mencoba 😊 jangan lupa setor recook yaa 😉 
   