full_recipe: Tongseng Kambing 🐐 
   
   1/2 kg daging kambing--Secukupnya kol (iris kasar)--Bumbu rebusan :--1 ruas jari lengkuas (geprek)--2 btg serei (ambil putihnya aja, geprek)--1/2 btr biji pala (geprek)--3 lbr daun salam--3 lbr daun jeruk--Bumbu halus :--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 bh cabe keriting--1 ruas jari kunyit--4 btr kemiri--1 sdt jinten--1 sdm ketumbar bubuk--1/2 ruas jari jahe--Bumbu iris :--5 bh caber rawit (iris halus)--2 bh tomat (potong bagi 4)--1 btg daun bawang (iris kasar)--Bumbu pelengkap :--1 sachet kara (65 ml)--3 sdm kecap manis (sy cm 1 sdm kecap tropicana slim)--Secukupnya garam, merica-- 
   Rebus daging kurleb 10 menit lalu buang airnya, lalu potong2 daging sesuai selera, sisihkan--Didihkan lg air baru masukkan daging n bumbu rebusan, rebus kurleb 15 menit--Sementara sambil merebus daging..tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan k daging yg sedang d rebus--Tambahkan bumbu pelengkap, kecilkan api, tutup wajan, tgg kurleb 20 menit (sblm d tutup aduk dl ya)--Setelah 20 menit masukkan kol n bumbu iris, aduk sebentar lalu matikan api--Done 😉--Dagingnya jgn d cuci ya, d lap aja pk tissu dapur atw bersiin kotorannya, d ambilin gt...sy kbetulan dptnya bersih jd cm d lap2 dikit aja (ktnya klo d cuci bau kambingnya kcium banget)--Saat buang air rebusan yg pertama, ambil dl dagingnya dr panci, baru buang air, jd klo ada sisa kotoran yg ga kliatan bs lgsg kbuang tanpa nempel atw ikut lg d daging kambingnya--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing 🐐 
   
   1/2 kg daging kambing 
   Secukupnya kol (iris kasar) 
   Bumbu rebusan : 
   1 ruas jari lengkuas (geprek) 
   2 btg serei (ambil putihnya aja, geprek) 
   1/2 btr biji pala (geprek) 
   3 lbr daun salam 
   3 lbr daun jeruk 
   Bumbu halus : 
   8 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   3 bh cabe keriting 
   1 ruas jari kunyit 
   4 btr kemiri 
   1 sdt jinten 
   1 sdm ketumbar bubuk 
   1/2 ruas jari jahe 
   Bumbu iris : 
   5 bh caber rawit (iris halus) 
   2 bh tomat (potong bagi 4) 
   1 btg daun bawang (iris kasar) 
   Bumbu pelengkap : 
   1 sachet kara (65 ml) 
   3 sdm kecap manis (sy cm 1 sdm kecap tropicana slim) 
   Secukupnya garam, merica 
    
   Rebus daging kurleb 10 menit lalu buang airnya, lalu potong2 daging sesuai selera, sisihkan 
   Didihkan lg air baru masukkan daging n bumbu rebusan, rebus kurleb 15 menit 
   Sementara sambil merebus daging..tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan k daging yg sedang d rebus 
   Tambahkan bumbu pelengkap, kecilkan api, tutup wajan, tgg kurleb 20 menit (sblm d tutup aduk dl ya) 
   Setelah 20 menit masukkan kol n bumbu iris, aduk sebentar lalu matikan api 
   Done 😉 
   Dagingnya jgn d cuci ya, d lap aja pk tissu dapur atw bersiin kotorannya, d ambilin gt...sy kbetulan dptnya bersih jd cm d lap2 dikit aja (ktnya klo d cuci bau kambingnya kcium banget) 
   Saat buang air rebusan yg pertama, ambil dl dagingnya dr panci, baru buang air, jd klo ada sisa kotoran yg ga kliatan bs lgsg kbuang tanpa nempel atw ikut lg d daging kambingnya 
   