full_recipe: Asam pedas tongkol 
   
   1/2 kg ikan tongkol (kepala ikan lebih enak)--1 buah jeruk nipis--Secukupnya garam dan gula--Secukupnya air masak--3 sdm air asam jawa--Belimbing wuluh (optional)--Bumbu halus :--10 buah cabe merah keriting--5 buah cabe rawit (sesuai selera)--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 buah tomat--1 ruas kunyit--1 ruas jahe digeprek--1 ruas lengkuas digeprek--1 Batang sereh digeprek--1 buah kemiri--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk-- 
   Bersihkan ikan, kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng setengah mateng--Rebus cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih lebih kurang 5 menit. Kemudian haluskan bersama kunyit dan kemiri (boleh diulek atau diblender)--Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sebentar saja. Masukkan air asam Jawa dan air masak. Masukkan ikan. Tambahkan garam dan gula. Diamkan sampai ikan bener2 mateng (jgn lama2 ya,ntar ikannya bisa hancur). Tes rasa. Sajikan 👍--
full_recipe_clean: Asam pedas tongkol 
   
   1/2 kg ikan tongkol (kepala ikan lebih enak) 
   1 buah jeruk nipis 
   Secukupnya garam dan gula 
   Secukupnya air masak 
   3 sdm air asam jawa 
   Belimbing wuluh (optional) 
   Bumbu halus : 
   10 buah cabe merah keriting 
   5 buah cabe rawit (sesuai selera) 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   2 buah tomat 
   1 ruas kunyit 
   1 ruas jahe digeprek 
   1 ruas lengkuas digeprek 
   1 Batang sereh digeprek 
   1 buah kemiri 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
    
   Bersihkan ikan, kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng setengah mateng 
   Rebus cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih lebih kurang 5 menit. Kemudian haluskan bersama kunyit dan kemiri (boleh diulek atau diblender) 
   Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sebentar saja. Masukkan air asam Jawa dan air masak. Masukkan ikan. Tambahkan garam dan gula. Diamkan sampai ikan bener2 mateng (jgn lama2 ya,ntar ikannya bisa hancur). Tes rasa. Sajikan 👍 
   