full_recipe: Tumis kikil / kulit / kaki sapi "sunda rasa" 
   
   600 gr kaki sapi (kmrn beli kaki 1,5kg pas bikin mie kocok)--secukupnya air--3 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 cm kunyit iris--1 siung bawang bombay--secukupnya daun bawang--3 batang serai geprek--2 cm jahe geprek--secukupnya gula merah, garam, kecap manis--1 sachet saos tiram--minyak secukupnya untuk menumis-- 
   Didihkan air, masukan kaki sapi lalu cuci bersih lagi.. kemudian didihkan lagi kurleb 30 menit tambahkan serai geprek. sisihkan--Tumis semua bumbu kecuali daun bawang sampai harum--Masukan kaki dan air kaldunya boleh ditambahkan air lagi biar bisa lebih empuk lagi--Tambahkan gula merah, garam, saus tiram, kecap, merica tes rasa lalu biarkan sampai empuk meresap--Setelah kuah berkurang masukan daun bawang, aduk--Siap dihidangkan.. saya makan dengan acar nanas timun. segeerr--
full_recipe_clean: Tumis kikil / kulit / kaki sapi "sunda rasa" 
   
   600 gr kaki sapi (kmrn beli kaki 1,5kg pas bikin mie kocok) 
   secukupnya air 
   3 siung bawang putih 
   3 siung bawang merah 
   1 cm kunyit iris 
   1 siung bawang bombay 
   secukupnya daun bawang 
   3 batang serai geprek 
   2 cm jahe geprek 
   secukupnya gula merah, garam, kecap manis 
   1 sachet saos tiram 
   minyak secukupnya untuk menumis 
    
   Didihkan air, masukan kaki sapi lalu cuci bersih lagi.. kemudian didihkan lagi kurleb 30 menit tambahkan serai geprek. sisihkan 
   Tumis semua bumbu kecuali daun bawang sampai harum 
   Masukan kaki dan air kaldunya boleh ditambahkan air lagi biar bisa lebih empuk lagi 
   Tambahkan gula merah, garam, saus tiram, kecap, merica tes rasa lalu biarkan sampai empuk meresap 
   Setelah kuah berkurang masukan daun bawang, aduk 
   Siap dihidangkan.. saya makan dengan acar nanas timun. segeerr 
   