full_recipe: Pempek Dos dengan kaldu udang (gurih lembut) 😍😋 
   
   Bahan untuk biang :--400 ml air kaldu udang (rebus air dengan secukupnya udang segar)--200 gr terigu--Secukupnya garam gula--Kaldu bubuk (boleh skip)--Bahan adonan pempek :--3 btr telur kocok lepas--5 siung bawang putih haluskan--400 gr tepung tapioka-- 
   Dalam wadah masukkan terigu, air kaldu udang, garam dan gula aduk rata.. nyalakan api, masak sambil di aduk aduk sampai menggumpal seperti bubur (api jangan terlalu besar bisa gosong), angkat..biarkan hangat--Pindahkan biang yang sudah tidak panas kedalam baskom. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok dan kaldu bubuk..aduk rata menggunakan sendok kayu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampai rata--Adonan pempek dos siap di bentuk (saya bentuk pempek lenjer)--Rebus pempek dalam air yg mendidih sampai matang...angkat tiriskan. Saya suka pempek yg spt ini langsung dimakan dengan cuko enakk bgt😋--Yg digoreng juga enakkkk--
full_recipe_clean: Pempek Dos dengan kaldu udang (gurih lembut) 😍😋 
   
   Bahan untuk biang : 
   400 ml air kaldu udang (rebus air dengan secukupnya udang segar) 
   200 gr terigu 
   Secukupnya garam gula 
   Kaldu bubuk (boleh skip) 
   Bahan adonan pempek : 
   3 btr telur kocok lepas 
   5 siung bawang putih haluskan 
   400 gr tepung tapioka 
    
   Dalam wadah masukkan terigu, air kaldu udang, garam dan gula aduk rata.. nyalakan api, masak sambil di aduk aduk sampai menggumpal seperti bubur (api jangan terlalu besar bisa gosong), angkat..biarkan hangat 
   Pindahkan biang yang sudah tidak panas kedalam baskom. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok dan kaldu bubuk..aduk rata menggunakan sendok kayu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampai rata 
   Adonan pempek dos siap di bentuk (saya bentuk pempek lenjer) 
   Rebus pempek dalam air yg mendidih sampai matang...angkat tiriskan. Saya suka pempek yg spt ini langsung dimakan dengan cuko enakk bgt😋 
   Yg digoreng juga enakkkk 
   