full_recipe: Sop Kambing Simpel Banget 🐏~ empuk, gurih, no bau, no msg 🛎😋💫 
   
   1/4 kg daging kambing (saya pakai iga/rib nya)--Bahan Halus buat Tumis:--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 sdt lada--Bahan Rebusan Daging:--1 sdt pala halus--2 ruas Jahe geprek--3-4 lbr daun salam--2 lt air--Tambahan:--1 buah Tomat--1 batang daun bawang--1 batang seledri (sy tdk pakai)--secukupnya garam gula--kaldu jamur 1 sdt (boleh skip)--Pelengkap: bawang goreng, cabe rawit, kecap-- 
   Untuk menghilangkan bau kambing, step ini HARUS yaa: Didihkan Air, lalu Rebus daging kambing selama 10 menit atau lebih. Lalu tiris dan buang airnya.--Rebus kembali daging kambing dengan air yg baru kira kira 1 liter, tambahkan Bahan Rebusan Daging yaitu pala, daun salam dan jahe. Tetap rebus sampai lebih dari 30 menit--Di panci lain, tumis bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, merica dengan minyak sayur sampai harum. Tambahkan sedikit air biar tidak gosong. Setelah harum, tuang hasil tumisan ke dalam panci yang sedang merebus daging kambing. Biarkan sampai mendidih selama 20 menit. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan tomat.Tutup panci.--Ketika air sudah mulai menyusut, tambahkan air lagi kira2 1 liter. Tutup panci. Kira2 butuh waktu 1 jam lagi untuk membuat daging menjadi empuk tanpa presto dengan api sedang😆😅. Tambahkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam gula, koreksi rasa.--Sop kambing siaaaaap 🛎😍--
full_recipe_clean: Sop Kambing Simpel Banget 🐏~ empuk, gurih, no bau, no msg 🛎😋💫 
   
   1/4 kg daging kambing (saya pakai iga/rib nya) 
   Bahan Halus buat Tumis: 
   4 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 sdt lada 
   Bahan Rebusan Daging: 
   1 sdt pala halus 
   2 ruas Jahe geprek 
   3-4 lbr daun salam 
   2 lt air 
   Tambahan: 
   1 buah Tomat 
   1 batang daun bawang 
   1 batang seledri (sy tdk pakai) 
   secukupnya garam gula 
   kaldu jamur 1 sdt (boleh skip) 
   Pelengkap: bawang goreng, cabe rawit, kecap 
    
   Untuk menghilangkan bau kambing, step ini HARUS yaa: Didihkan Air, lalu Rebus daging kambing selama 10 menit atau lebih. Lalu tiris dan buang airnya. 
   Rebus kembali daging kambing dengan air yg baru kira kira 1 liter, tambahkan Bahan Rebusan Daging yaitu pala, daun salam dan jahe. Tetap rebus sampai lebih dari 30 menit 
   Di panci lain, tumis bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, merica dengan minyak sayur sampai harum. Tambahkan sedikit air biar tidak gosong. Setelah harum, tuang hasil tumisan ke dalam panci yang sedang merebus daging kambing. Biarkan sampai mendidih selama 20 menit. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan tomat.Tutup panci. 
   Ketika air sudah mulai menyusut, tambahkan air lagi kira2 1 liter. Tutup panci. Kira2 butuh waktu 1 jam lagi untuk membuat daging menjadi empuk tanpa presto dengan api sedang😆😅. Tambahkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam gula, koreksi rasa. 
   Sop kambing siaaaaap 🛎😍 
   