full_recipe: Terik Bola Sapi 
   
   300 gram daging sapi cacah--3-4 sdm tepung panko--1 butir telur--secukupnya Garam dan merica--secukupnya Kaldu ayam atau jamur bubuk--1 pak telur puyuh rebus, kupas--2-3 buah kentang, kupas dan potong dadu--kemudian goreng setengah matang--2 lbr daun salam--4 lbr daun jeruk--2 batang serai, memarkan--2 iris lengkuas, memarkan--30 gram gula Jawa (boleh ditambah atau dikurangi)--secukupnya Garam dan merica--2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk--1 butir kelapa, buat 1 L santan--Bumbu yang dihaluskan:--8 butir bawang merah--6 siung bawang putih--1 sdm biji ketumbar, sangrai--4 butir kemiri, sangrai-- 
   – Buat adonan bola daging dengan mencampur rata daging cacah dengan telur, garam dan merica secukupnya, 1 sdt kaldu bubuk dan tepung roti. Buat bola-bola kecil dan goreng dengan sedikit minyak. Tiriskan.
  – Di wajan yang sama, tumis bumbu halus dan bumbu dapur seperti lengkuas, daun salam dan jeruk. Masak hingga harum. 
  – Masukkan kembali daging, telur dan kentang. Masak sebentar.
  – Tuang santan dan didihkan. 
  – Beri garam, gula Jawa, merica dan 2 sdt kaldu bubuk.--– Masak hingga bumbu meresap dalam daging dan kuah mengental. Aduk supaya tidak pecah santannya.--
full_recipe_clean: Terik Bola Sapi 
   
   300 gram daging sapi cacah 
   3-4 sdm tepung panko 
   1 butir telur 
   secukupnya Garam dan merica 
   secukupnya Kaldu ayam atau jamur bubuk 
   1 pak telur puyuh rebus, kupas 
   2-3 buah kentang, kupas dan potong dadu 
   kemudian goreng setengah matang 
   2 lbr daun salam 
   4 lbr daun jeruk 
   2 batang serai, memarkan 
   2 iris lengkuas, memarkan 
   30 gram gula Jawa (boleh ditambah atau dikurangi) 
   secukupnya Garam dan merica 
   2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk 
   1 butir kelapa, buat 1 L santan 
   Bumbu yang dihaluskan: 
   8 butir bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   1 sdm biji ketumbar, sangrai 
   4 butir kemiri, sangrai 
    
   – Buat adonan bola daging dengan mencampur rata daging cacah dengan telur, garam dan merica secukupnya, 1 sdt kaldu bubuk dan tepung roti. Buat bola-bola kecil dan goreng dengan sedikit minyak. Tiriskan.
  – Di wajan yang sama, tumis bumbu halus dan bumbu dapur seperti lengkuas, daun salam dan jeruk. Masak hingga harum. 
  – Masukkan kembali daging, telur dan kentang. Masak sebentar.
  – Tuang santan dan didihkan. 
  – Beri garam, gula Jawa, merica dan 2 sdt kaldu bubuk. 
   – Masak hingga bumbu meresap dalam daging dan kuah mengental. Aduk supaya tidak pecah santannya. 
   