full_recipe: Botok tahu bongkrek khas Pekalongan 
   
   10 buah tahu kulit--2 papan bongkrek(boleh skip)--2 kotak tahu putih--1 buah jagung manis besar--1 bungkus sayur asem (beli bungkusan dipasarRp. 1000)potong2--Bumbu halus--1 sdm ketumbar--2 siung Bawang putih--4 siung bawang merah--2 cm kunyit--2 buah cabe merah besar--1 bungkus masako sapi--1 sdm garam--5 sdm minyak untuk menumis bumbu--1/2 butir kelapa parut (santan 1000ml)-- 
   Potong bongkrek. Tahu, bahan sayur asem, jagung rebus pake air 500ml smpe empuk sisihkan--Haluskan bumbu, tumis smpe harum tmbh kan santan dr setengah butir kelapa, lalu masukkan ke rebusan bahan 1 masak smpe mendidih masukan masako dan garam--Sajikan dgn sambal gula merah (cabe, trasi, gula merah) uleg--
full_recipe_clean: Botok tahu bongkrek khas Pekalongan 
   
   10 buah tahu kulit 
   2 papan bongkrek(boleh skip) 
   2 kotak tahu putih 
   1 buah jagung manis besar 
   1 bungkus sayur asem (beli bungkusan dipasarRp. 1000)potong2 
   Bumbu halus 
   1 sdm ketumbar 
   2 siung Bawang putih 
   4 siung bawang merah 
   2 cm kunyit 
   2 buah cabe merah besar 
   1 bungkus masako sapi 
   1 sdm garam 
   5 sdm minyak untuk menumis bumbu 
   1/2 butir kelapa parut (santan 1000ml) 
    
   Potong bongkrek. Tahu, bahan sayur asem, jagung rebus pake air 500ml smpe empuk sisihkan 
   Haluskan bumbu, tumis smpe harum tmbh kan santan dr setengah butir kelapa, lalu masukkan ke rebusan bahan 1 masak smpe mendidih masukan masako dan garam 
   Sajikan dgn sambal gula merah (cabe, trasi, gula merah) uleg 
   