full_recipe: Tongseng Kambing Tanpa Santan a la wandanis 
   
   500 gram daging kambing--500 gram kubis--3 siung bawang putih--6 butir bawang merah--3 buah cabe rawit pedas--4 buah cabe keriting--2 cm kunyit--2 cm jahe--1 sdm merica bubuk--2 cm lengkuas--1 lembar daun jeruk--1 buah tomat hijau atau merah--Air bersih--Sedikit minyak goreng untuk menumis--sesuai  selera Penyedap rasa--sesuai selera Garam--sesuai selera Gula jawa--sesuai selera Kecap manis-- 
   Rebus daging kambing hingga empuk. Tambahkan sedikit irisan jahe untuk menghilangkan bau pada kambing. Setelah itu angkat dan tiriskan--Haluskan Bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe keriting. Sisihkan--Potong dadu daging kambing yang sudah ditiriskan--Iris sesuai selera kubis dan tomat merah kemudian sisihkan--Siapkan penggorengan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma. Kemudian tambahkan semua sisa bahan bumbu--Masukkan sedikit demi sedikit daging kambing yang telah dipotong dadu. Tumis lagi sebentar agar bumbu meresap--Beri air bersih sekitar setengah liter kemudian aduk sebentar dan diamkan selama beberapa menit--Tambahkan potongan kubis dan tomat merah yang sudah dipotong. Jangan lupa untuk koreksi rasa yaaa--Tongseng siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Tambahkan acar untuk menambah rasa segar--Selamat mencoba 👍--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing Tanpa Santan a la wandanis 
   
   500 gram daging kambing 
   500 gram kubis 
   3 siung bawang putih 
   6 butir bawang merah 
   3 buah cabe rawit pedas 
   4 buah cabe keriting 
   2 cm kunyit 
   2 cm jahe 
   1 sdm merica bubuk 
   2 cm lengkuas 
   1 lembar daun jeruk 
   1 buah tomat hijau atau merah 
   Air bersih 
   Sedikit minyak goreng untuk menumis 
   sesuai  selera Penyedap rasa 
   sesuai selera Garam 
   sesuai selera Gula jawa 
   sesuai selera Kecap manis 
    
   Rebus daging kambing hingga empuk. Tambahkan sedikit irisan jahe untuk menghilangkan bau pada kambing. Setelah itu angkat dan tiriskan 
   Haluskan Bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe keriting. Sisihkan 
   Potong dadu daging kambing yang sudah ditiriskan 
   Iris sesuai selera kubis dan tomat merah kemudian sisihkan 
   Siapkan penggorengan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma. Kemudian tambahkan semua sisa bahan bumbu 
   Masukkan sedikit demi sedikit daging kambing yang telah dipotong dadu. Tumis lagi sebentar agar bumbu meresap 
   Beri air bersih sekitar setengah liter kemudian aduk sebentar dan diamkan selama beberapa menit 
   Tambahkan potongan kubis dan tomat merah yang sudah dipotong. Jangan lupa untuk koreksi rasa yaaa 
   Tongseng siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Tambahkan acar untuk menambah rasa segar 
   Selamat mencoba 👍 
   