full_recipe: Soto ayam bihun Medan 
   
   1/2 kg ayam--2 keping bihun jagung--Touge--Santan--Daun seledri--Daun bawang--Bunga lawang--Cengkeh--Kayu manis--Kapulaga--Garam (secukupnya)--Gula (secukupnya)--Penyedap (jika ingin)--Minyak goreng----Bumbu halus--Bawang merah--Bawang putih--Ketumbar--Merica--Buah pala--Jinten halus--Jinten kasar--Jahe--Kemiri--Kunyit----Pelengkap--Bawang goreng-- 
   Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam--Sambil menunggu, rendam terlebih dahulu bihun nya--Setelah ayam matang angkat lalu suir-suir,--Giling semua bumbu halus--Tambah 1 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah digiling--Lalu masukan santan, garam dan gula (diaduk terus agar santan tidak pecah)--Masukan daun seledri, daun bawang, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh--Setelah agak mendidih, masukan tauge dan ayam--Untuk penyajian tambah kan bihun dan touge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto nya,--Taburkan bawang goreng,--Sotonya siap disajikan 😊--
full_recipe_clean: Soto ayam bihun Medan 
   
   1/2 kg ayam 
   2 keping bihun jagung 
   Touge 
   Santan 
   Daun seledri 
   Daun bawang 
   Bunga lawang 
   Cengkeh 
   Kayu manis 
   Kapulaga 
   Garam (secukupnya) 
   Gula (secukupnya) 
   Penyedap (jika ingin) 
   Minyak goreng 
    
   Bumbu halus 
   Bawang merah 
   Bawang putih 
   Ketumbar 
   Merica 
   Buah pala 
   Jinten halus 
   Jinten kasar 
   Jahe 
   Kemiri 
   Kunyit 
    
   Pelengkap 
   Bawang goreng 
    
   Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam 
   Sambil menunggu, rendam terlebih dahulu bihun nya 
   Setelah ayam matang angkat lalu suir-suir, 
   Giling semua bumbu halus 
   Tambah 1 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah digiling 
   Lalu masukan santan, garam dan gula (diaduk terus agar santan tidak pecah) 
   Masukan daun seledri, daun bawang, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh 
   Setelah agak mendidih, masukan tauge dan ayam 
   Untuk penyajian tambah kan bihun dan touge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto nya, 
   Taburkan bawang goreng, 
   Sotonya siap disajikan 😊 
   