full_recipe: Siomay Ayam (Mix Kepala Udang) 
   
   🍳 Bahan Isian :--250 gr daging ayam tanpa tulang; cincang halus--Kepala udang besar secukupnya ; haluskan (optional)--200 gr tepung tapioka--1/2 buah labu siam; rebus lalu haluskan--1 batang daun bawang; rajang--2 buah wortel; potong kotak kecil--1/2 buah wortel; serut--2 siung bawang putih; haluskan--3 sdt lada bubuk--3 sdm saus tiram--secukupnya Garam--secubit Gula--🍳 Bahan Kulit :--8 sdm terigu--2 sdm peres tapioka--2 sdm minyak goreng--secukupnya Garam--Secubit gula--secukupnya Air hangat-- 
   Membuat Isian : campur semua bahan KECUALI Wortel serut. Aduk sampai benar benar tercampur rata, sisihkan.--Membuat Kulit : Campur semua bahan, kecuali air hangat. Aduk, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis. Diamkan 15 menit, sambil ditutup agar adonan tidak kering. Setelah 15 menit gilas ketebalan 1/2 cm, cetak bulat pakai tutup toples. Bentuk sampai adonan habis. Lalu gilas sekali lagi agar kulit siomay lebih tipis (yg sudah dibentuk bulat tadi).--Panaskan kukusan, isi kulit dengan bahan isian lalu beri serutan wortel di atasnya. Kukus sekitar 20 - 30 menit hingga matang.--Sajikan hangat bersama saus cocolannya 😉--
full_recipe_clean: Siomay Ayam (Mix Kepala Udang) 
   
   🍳 Bahan Isian : 
   250 gr daging ayam tanpa tulang; cincang halus 
   Kepala udang besar secukupnya ; haluskan (optional) 
   200 gr tepung tapioka 
   1/2 buah labu siam; rebus lalu haluskan 
   1 batang daun bawang; rajang 
   2 buah wortel; potong kotak kecil 
   1/2 buah wortel; serut 
   2 siung bawang putih; haluskan 
   3 sdt lada bubuk 
   3 sdm saus tiram 
   secukupnya Garam 
   secubit Gula 
   🍳 Bahan Kulit : 
   8 sdm terigu 
   2 sdm peres tapioka 
   2 sdm minyak goreng 
   secukupnya Garam 
   Secubit gula 
   secukupnya Air hangat 
    
   Membuat Isian : campur semua bahan KECUALI Wortel serut. Aduk sampai benar benar tercampur rata, sisihkan. 
   Membuat Kulit : Campur semua bahan, kecuali air hangat. Aduk, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis. Diamkan 15 menit, sambil ditutup agar adonan tidak kering. Setelah 15 menit gilas ketebalan 1/2 cm, cetak bulat pakai tutup toples. Bentuk sampai adonan habis. Lalu gilas sekali lagi agar kulit siomay lebih tipis (yg sudah dibentuk bulat tadi). 
   Panaskan kukusan, isi kulit dengan bahan isian lalu beri serutan wortel di atasnya. Kukus sekitar 20 - 30 menit hingga matang. 
   Sajikan hangat bersama saus cocolannya 😉 
   