full_recipe: Omelette ala Hotel #ketopad_cp_telur 
   
   2 sdm mentega tawar--2 sdm Bombay cincang--1 batang daun bawang, rajang--30 gr ayam cincang (sy ambil dr ayam marinade dari menu lain)--1 lbr smoked ham, potong kecil2--2-3 jamur champignon, cincang (optional)--100 ml whipping cream--4 btr telur kocok sedikit lepas--Sejumput garam laut & lada bubuk--Parmesan utk taburan-- 
   Dengan wajan non-stick: Tumis bombay & daun bawang sampai harum--Masukkan ayam, ham dan jamur, tumis hingga ayam berubah warna dan semua tumisan terkaramelisasi dengan baik--Masukkan whipping cream, didihkan & aduk2 utk memastikan ayam matang--Masukkan telur, aduk2 terus sampai hampir set, gunakan spatula utk membagi adonan telur jadi 2 bagian yg kompak, diamkan sesaat--Balik masing2 bagian, diamkan sebentar saja supaya bagian tengah omlet masih moist, selagi panas taburkan parmesan sesuai selera, hidangkan dgn saos sambal fermentasi (suami bilang uda mantap enaknya jadi ga perlu saos lagi hehehe)--
full_recipe_clean: Omelette ala Hotel #ketopad_cp_telur 
   
   2 sdm mentega tawar 
   2 sdm Bombay cincang 
   1 batang daun bawang, rajang 
   30 gr ayam cincang (sy ambil dr ayam marinade dari menu lain) 
   1 lbr smoked ham, potong kecil2 
   2-3 jamur champignon, cincang (optional) 
   100 ml whipping cream 
   4 btr telur kocok sedikit lepas 
   Sejumput garam laut & lada bubuk 
   Parmesan utk taburan 
    
   Dengan wajan non-stick: Tumis bombay & daun bawang sampai harum 
   Masukkan ayam, ham dan jamur, tumis hingga ayam berubah warna dan semua tumisan terkaramelisasi dengan baik 
   Masukkan whipping cream, didihkan & aduk2 utk memastikan ayam matang 
   Masukkan telur, aduk2 terus sampai hampir set, gunakan spatula utk membagi adonan telur jadi 2 bagian yg kompak, diamkan sesaat 
   Balik masing2 bagian, diamkan sebentar saja supaya bagian tengah omlet masih moist, selagi panas taburkan parmesan sesuai selera, hidangkan dgn saos sambal fermentasi (suami bilang uda mantap enaknya jadi ga perlu saos lagi hehehe) 
   