full_recipe: Lumpia udang kulit tahu ala fe' 
   
   50 gram ayam potong kotak kecil--200 gram udang besar potong kecil--1 lembar daun bawang iris halus--1/2 sendok teh garam halus/sesuai selera--1/2 sendok teh gula--1/4 sendok teh merica bubuk--1 sendok teh kecap ikan--1 sendok teh saus raja rasa--1 sendok teh saus tiram--1 sendok teh minyak wijen--1 sendok makan tepung sagu--1 sendok teh tepung terigu--1 butir telur ambil bagian putihnya saja, kocok lepas--2 lembar kembang tahu kering / kulit tahu direndam sebentar-- 
   Campur ayam & udang dengan semua bumbu & daun bawang, aduk rata. Sesudah rata masukkan tepung sagu, terigu & putih telur. Aduk rata.--Isikan ke lembaran kulit kembang tahu & lipat seperti melipat lumpia, sambil dipadatkan agar rapi & bentuk agak pipih jangan terlalu bulat. Olesi putih telur diujung lipatan agar merekat rapat.--Kukus sekitar 15 menit hingga matang. Angkat dinginkan. Siap digoreng dengan api kecil sebentar. Anakku suka digoreng agak lama dengan kuning telur kocok sisa adonan tadi. Nanti jadi ada kayak jala2 crispynya yang gurih & kering. Angkat & tiriskan jika sudah digoreng matang.--Sajikan dengan dipotong diagonal (potong 2 serong). Siap disantap dengan saus sambal botol yang biasanya saya rebus dengan bawang goreng, cabe rawit iris, gula & sedikit air. Selamat mencoba.--
full_recipe_clean: Lumpia udang kulit tahu ala fe' 
   
   50 gram ayam potong kotak kecil 
   200 gram udang besar potong kecil 
   1 lembar daun bawang iris halus 
   1/2 sendok teh garam halus/sesuai selera 
   1/2 sendok teh gula 
   1/4 sendok teh merica bubuk 
   1 sendok teh kecap ikan 
   1 sendok teh saus raja rasa 
   1 sendok teh saus tiram 
   1 sendok teh minyak wijen 
   1 sendok makan tepung sagu 
   1 sendok teh tepung terigu 
   1 butir telur ambil bagian putihnya saja, kocok lepas 
   2 lembar kembang tahu kering / kulit tahu direndam sebentar 
    
   Campur ayam & udang dengan semua bumbu & daun bawang, aduk rata. Sesudah rata masukkan tepung sagu, terigu & putih telur. Aduk rata. 
   Isikan ke lembaran kulit kembang tahu & lipat seperti melipat lumpia, sambil dipadatkan agar rapi & bentuk agak pipih jangan terlalu bulat. Olesi putih telur diujung lipatan agar merekat rapat. 
   Kukus sekitar 15 menit hingga matang. Angkat dinginkan. Siap digoreng dengan api kecil sebentar. Anakku suka digoreng agak lama dengan kuning telur kocok sisa adonan tadi. Nanti jadi ada kayak jala2 crispynya yang gurih & kering. Angkat & tiriskan jika sudah digoreng matang. 
   Sajikan dengan dipotong diagonal (potong 2 serong). Siap disantap dengan saus sambal botol yang biasanya saya rebus dengan bawang goreng, cabe rawit iris, gula & sedikit air. Selamat mencoba. 
   