full_recipe: Tongseng Kambing 
   
   500 gr daging kambing + iga kambing--1 liter air--1 sdt garam--1 sdt lada--Secukupnya minyak goreng--3 lembar daun salam--5 lembar daun jeruk--1 ruas lengkuas--1 batang sereh--1 batang kayu manis--4 buah cengkeh--1 buah tomat--10 buah cabe rawit--3 lembar kol--3 siung bawang putih--1 buah bawang bombay--Secukupnya gula merah--2 sdm kecap manis--Bumbu yg dihaluskan:--5 bawang merah--8 bawang putih--1 sdm ketumbar--4 buah kemiri--1 ruas kecil kunyit--1 ruas kecil jahe--3 buah cabe merah keriting-- 
   Potong daging sesuai selera. Cuci bersih tiriskan.--Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sebelumnya diiris kasar hingga harum. Masukan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga matang lalu masukan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek juga kayu manis dan cengkeh.--Kalau bumbu sudah matang, masukan daging. Aduk2 hingga layu. Kemudian masukan air dan gula merah sesuai selera.--Beri garam, gula, lada dan kecap.--Kecilkan api, masak hingga daging empuk. Sebelum benar2 empuk masukan kol, tomat dan cabai rawit yg di iris kasar.--Cek rasa, jika sudah pas sesuai selera. Angkat, pastikan daging sudah benar2 empuk. Dan tongseng siap disantap.--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing 
   
   500 gr daging kambing + iga kambing 
   1 liter air 
   1 sdt garam 
   1 sdt lada 
   Secukupnya minyak goreng 
   3 lembar daun salam 
   5 lembar daun jeruk 
   1 ruas lengkuas 
   1 batang sereh 
   1 batang kayu manis 
   4 buah cengkeh 
   1 buah tomat 
   10 buah cabe rawit 
   3 lembar kol 
   3 siung bawang putih 
   1 buah bawang bombay 
   Secukupnya gula merah 
   2 sdm kecap manis 
   Bumbu yg dihaluskan: 
   5 bawang merah 
   8 bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   4 buah kemiri 
   1 ruas kecil kunyit 
   1 ruas kecil jahe 
   3 buah cabe merah keriting 
    
   Potong daging sesuai selera. Cuci bersih tiriskan. 
   Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sebelumnya diiris kasar hingga harum. Masukan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga matang lalu masukan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek juga kayu manis dan cengkeh. 
   Kalau bumbu sudah matang, masukan daging. Aduk2 hingga layu. Kemudian masukan air dan gula merah sesuai selera. 
   Beri garam, gula, lada dan kecap. 
   Kecilkan api, masak hingga daging empuk. Sebelum benar2 empuk masukan kol, tomat dan cabai rawit yg di iris kasar. 
   Cek rasa, jika sudah pas sesuai selera. Angkat, pastikan daging sudah benar2 empuk. Dan tongseng siap disantap. 
   