full_recipe: Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi 
   
   1/2 kg daging kambing--Tusuk sate--Bumbu celup:--5 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 sdt merica bubuk--2 sdt ketumbar--Secukupnya garam--Secukupnya kaldu bubuk (royco/magic)--2 cm kunyit--1 helai daun salam--3 cm lengkuas--1 batang serai--5 sdm kacang goreng--1 sdt cuka--Secukupnya gula merah--6 buah cabe rawit--Secukupnya kecap manis--Sambal matah:--5 siung bawang merah--7 cabe rawit (mix merah dan ijo)--Sejumput garam--Sejumput kaldu bubuk-- 
   Potong daging kotak-kotak. Cuci daging menggunakan air mengalir. Kemudian tusuk daging di tusuk satenya.--Buat bumbu celup. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh hanya digeprek aja yaa. Kacang goreng juga ikut dihaluskan. Jangan lupa gula merah juga dimasukkan.--Panasnkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu. Tambahkan 1 1/2 gelas air. Jangan lupa tambahkan cukanya dan kecap manisnya. Tes rasa... Bila sudah pas. Matikan api. Dan balurkan bumbu pada sate. Diamkan min 5 menit.--Panaskan teflon. Bakar sate. Sesekali diangkat dan balurkan bumbu lagi. Kemudian bakar lagi hingga kecoklatan.--Sambal matah: iris halus bawang merah dan cabe. Beri sejumput garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata.--Sajikan sate dengan bumbu kacang + sambal matah. Siap disantap.... 👌👍--
full_recipe_clean: Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi 
   
   1/2 kg daging kambing 
   Tusuk sate 
   Bumbu celup: 
   5 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   1 sdt merica bubuk 
   2 sdt ketumbar 
   Secukupnya garam 
   Secukupnya kaldu bubuk (royco/magic) 
   2 cm kunyit 
   1 helai daun salam 
   3 cm lengkuas 
   1 batang serai 
   5 sdm kacang goreng 
   1 sdt cuka 
   Secukupnya gula merah 
   6 buah cabe rawit 
   Secukupnya kecap manis 
   Sambal matah: 
   5 siung bawang merah 
   7 cabe rawit (mix merah dan ijo) 
   Sejumput garam 
   Sejumput kaldu bubuk 
    
   Potong daging kotak-kotak. Cuci daging menggunakan air mengalir. Kemudian tusuk daging di tusuk satenya. 
   Buat bumbu celup. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh hanya digeprek aja yaa. Kacang goreng juga ikut dihaluskan. Jangan lupa gula merah juga dimasukkan. 
   Panasnkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu. Tambahkan 1 1/2 gelas air. Jangan lupa tambahkan cukanya dan kecap manisnya. Tes rasa... Bila sudah pas. Matikan api. Dan balurkan bumbu pada sate. Diamkan min 5 menit. 
   Panaskan teflon. Bakar sate. Sesekali diangkat dan balurkan bumbu lagi. Kemudian bakar lagi hingga kecoklatan. 
   Sambal matah: iris halus bawang merah dan cabe. Beri sejumput garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata. 
   Sajikan sate dengan bumbu kacang + sambal matah. Siap disantap.... 👌👍 
   