full_recipe: Bakso Sapi Ayam 
   
   500 grm daging sapi--250 grm dada ayam fillet/1 dada ayam--1 sdm garam (bila tidak mau asin 1/2 sdm)--3 sdm bawang merah goreng--3 siung bawang putih(menurut selera,saya pakek bawang putih goreng jga 3 sdm)--1/2 sdt mrica bubuk--150 grm tepung kanji/aci--3 butir putih telur--100 grm es batu belah kecil kecil--1 bungkus masako rasa sapi (skipp bila tak suka)--1/4 sdt gula pasir--1/2 sdt baking soda (skipp bila tak suka)-- 
   Giling daging dan ayam di food pricessor hingga halus,setelah halus tambahkan bawang putih, bawang merah / putih goreng,mrica,garam,baking soda,putih telur,es batu,proses lgi kira kira 5 menit,tambah tepung kanji/aci,saya proses slama kurang lebih 15 menit/sampai halus.--Didih kan air lalu angkat /matikan kompor,bulat kan bakso menggunakan sendok dan masuk kan ke dalam air panas,tunggu sebentar hingga mengapung,didih kan panci kembali,biar kan lebih matang--Horee bakso nya jdi,siap di hidang kan,mantap bakso bikin nan sendri jga lebih nyozzz……selamat mencoba…………--
full_recipe_clean: Bakso Sapi Ayam 
   
   500 grm daging sapi 
   250 grm dada ayam fillet/1 dada ayam 
   1 sdm garam (bila tidak mau asin 1/2 sdm) 
   3 sdm bawang merah goreng 
   3 siung bawang putih(menurut selera,saya pakek bawang putih goreng jga 3 sdm) 
   1/2 sdt mrica bubuk 
   150 grm tepung kanji/aci 
   3 butir putih telur 
   100 grm es batu belah kecil kecil 
   1 bungkus masako rasa sapi (skipp bila tak suka) 
   1/4 sdt gula pasir 
   1/2 sdt baking soda (skipp bila tak suka) 
    
   Giling daging dan ayam di food pricessor hingga halus,setelah halus tambahkan bawang putih, bawang merah / putih goreng,mrica,garam,baking soda,putih telur,es batu,proses lgi kira kira 5 menit,tambah tepung kanji/aci,saya proses slama kurang lebih 15 menit/sampai halus. 
   Didih kan air lalu angkat /matikan kompor,bulat kan bakso menggunakan sendok dan masuk kan ke dalam air panas,tunggu sebentar hingga mengapung,didih kan panci kembali,biar kan lebih matang 
   Horee bakso nya jdi,siap di hidang kan,mantap bakso bikin nan sendri jga lebih nyozzz……selamat mencoba………… 
   