full_recipe: Fillet Kakap Merah Saus Padang 
   
   200 gr fillet kakap merah, potong sesuai selera--1 sdm air lemon--1 bawang bombay kecil, iris tipis--6 bawang putih--6 cabe merah keriting--1 ruas jahe, geprek--2 daun jeruk, buang tulang n remas--1 daun salam--1/2 sdm saus tiram--1/2 sdt gula--1/4 sdt kaldu sapi--1/4 sdt merica bubuk--1/4 sdt penyedap rasa--100 ml air--secukupnya garam-- 
   Lumuri ikan dengan garam n merica, sisihkan. Ulek bawang putih n cabe keriting, kalau suka pedas boleh ditambah cabe rawit--Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam n jahe. Kalau sudah wangi + air, gula, ikan, saus tiram, kaldu sapi, penyedap rasa, garam. Aduk--Bila kuah sudah agak menyusut, masukkan air lemon...tes rasa--Siap dihidangkan--
full_recipe_clean: Fillet Kakap Merah Saus Padang 
   
   200 gr fillet kakap merah, potong sesuai selera 
   1 sdm air lemon 
   1 bawang bombay kecil, iris tipis 
   6 bawang putih 
   6 cabe merah keriting 
   1 ruas jahe, geprek 
   2 daun jeruk, buang tulang n remas 
   1 daun salam 
   1/2 sdm saus tiram 
   1/2 sdt gula 
   1/4 sdt kaldu sapi 
   1/4 sdt merica bubuk 
   1/4 sdt penyedap rasa 
   100 ml air 
   secukupnya garam 
    
   Lumuri ikan dengan garam n merica, sisihkan. Ulek bawang putih n cabe keriting, kalau suka pedas boleh ditambah cabe rawit 
   Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam n jahe. Kalau sudah wangi + air, gula, ikan, saus tiram, kaldu sapi, penyedap rasa, garam. Aduk 
   Bila kuah sudah agak menyusut, masukkan air lemon...tes rasa 
   Siap dihidangkan 
   