full_recipe: Udang Telor Asin Spesial (Gampang Banget) 
   
   Bahan Baluran tepung--5 sdm tepung terigu--5 sdm tepung tapioka--secukupnya tepung roti--1 buah telur--100 ml susu full cream--secukupnya garam--Bahan Marinasi Udang--secukupnya garam--secukupnya lada--secukupnya udang--Bahan Bumbu--4 siung bawang Putih--2 buah telor asin matang--1 batang daun pre--100 ml kaldu ayam (kurang lebih)--1 buah cabe besar--secukupnya minyak--secukupnya mentega (agak banyak)-- 
   Kupas udang sisakan buntut nya (optional) kemudian marinasi dengan garam dan lada 15 mnt--Setelah itu kita akan membalut udang dengan tepung roti. Pertama-tama masukan udang ke campuran tepung terigu dan tapioka. Kemudian masukan kedalam campuran telor dan susu, baru di balut dengan tepung roti. Biasanya saya akan mengulangi memasukan udang ke telor dan kemudian tepung roti, agar balutan nya cukup tebal dan lebih crispy ketika di goreng. Ulangi semua sampai semua udang terbalut sempurna--Setelah udang selesai di balut, biasanya saya akan memasukan ke dalam freezer kurang lebih 45-60 menit. Karena jika langsung digoreng akan menyebabkan baluran tepung rontok saat digoreng.--Goreng sampai berwarna keemasan. Tiriskan--Hancurkan dengan sendok sampai telor asin lembut. (putih dan kuningnya tetap dipakai)--Cincang halus bawang putih, kemudian tumis dengan minyak dan mentega sampai harum--Masukan telor asin + daun pre + cabe besar, tumis hingga agak berbusa, kemudian masukan sedikit-dikit kaldu ayam sampai dirasa telor asin sudah sedikit cair (jangan terlalu cair).--Kemudian jika rasa sudah pas, masukan udang yang telah digoreng aduk sebentar sampai rata dan hidangkan.--
full_recipe_clean: Udang Telor Asin Spesial (Gampang Banget) 
   
   Bahan Baluran tepung 
   5 sdm tepung terigu 
   5 sdm tepung tapioka 
   secukupnya tepung roti 
   1 buah telur 
   100 ml susu full cream 
   secukupnya garam 
   Bahan Marinasi Udang 
   secukupnya garam 
   secukupnya lada 
   secukupnya udang 
   Bahan Bumbu 
   4 siung bawang Putih 
   2 buah telor asin matang 
   1 batang daun pre 
   100 ml kaldu ayam (kurang lebih) 
   1 buah cabe besar 
   secukupnya minyak 
   secukupnya mentega (agak banyak) 
    
   Kupas udang sisakan buntut nya (optional) kemudian marinasi dengan garam dan lada 15 mnt 
   Setelah itu kita akan membalut udang dengan tepung roti. Pertama-tama masukan udang ke campuran tepung terigu dan tapioka. Kemudian masukan kedalam campuran telor dan susu, baru di balut dengan tepung roti. Biasanya saya akan mengulangi memasukan udang ke telor dan kemudian tepung roti, agar balutan nya cukup tebal dan lebih crispy ketika di goreng. Ulangi semua sampai semua udang terbalut sempurna 
   Setelah udang selesai di balut, biasanya saya akan memasukan ke dalam freezer kurang lebih 45-60 menit. Karena jika langsung digoreng akan menyebabkan baluran tepung rontok saat digoreng. 
   Goreng sampai berwarna keemasan. Tiriskan 
   Hancurkan dengan sendok sampai telor asin lembut. (putih dan kuningnya tetap dipakai) 
   Cincang halus bawang putih, kemudian tumis dengan minyak dan mentega sampai harum 
   Masukan telor asin + daun pre + cabe besar, tumis hingga agak berbusa, kemudian masukan sedikit-dikit kaldu ayam sampai dirasa telor asin sudah sedikit cair (jangan terlalu cair). 
   Kemudian jika rasa sudah pas, masukan udang yang telah digoreng aduk sebentar sampai rata dan hidangkan. 
   