full_recipe: Bakso ayam 
   
   1/2 kg dada ayam (tanpa tulang)--200 ml air yg udh jadi es batu--3 siung bawang putih--6 btr merica--Sedikit pala, kira2 seukuran 2 btr merica--1 , 5 sdt garam halus--1/2 sdt gula--1 putih telur--1 sdt peres backing powder--5 atau 6 sdm tepung kanji--Air utk merebus-- 
   Cincang halus daging ayam, blender bersama es batu yg sudah dihancurkan.--Giling halus bawang putih merica dan pala. Campurkan ke daging ayam tadi bersamaan dgn putih telur, garam, backing powder dan gula. Blender lgi sebentar.--Terakhir masukan tepung kanji, aduk rata. Sebaiknya cicip dlu rasanya. Di ujung lidah aja, habis itu kumur2 😀--Cetak bakso dgn cara diremas, keluarkan lewat antara jari jenpol dan telunjuk. Ambil dgn menggunakan sendok lalu masukan ke dlm air mendidih.--Setelah bakso matang tiriskan, masukan ke dalam air dingin.--Saat mencetak jangan lupa ujung sendok dicelupin ke air rebusan setiap mau mengambil adonan.--
full_recipe_clean: Bakso ayam 
   
   1/2 kg dada ayam (tanpa tulang) 
   200 ml air yg udh jadi es batu 
   3 siung bawang putih 
   6 btr merica 
   Sedikit pala, kira2 seukuran 2 btr merica 
   1 , 5 sdt garam halus 
   1/2 sdt gula 
   1 putih telur 
   1 sdt peres backing powder 
   5 atau 6 sdm tepung kanji 
   Air utk merebus 
    
   Cincang halus daging ayam, blender bersama es batu yg sudah dihancurkan. 
   Giling halus bawang putih merica dan pala. Campurkan ke daging ayam tadi bersamaan dgn putih telur, garam, backing powder dan gula. Blender lgi sebentar. 
   Terakhir masukan tepung kanji, aduk rata. Sebaiknya cicip dlu rasanya. Di ujung lidah aja, habis itu kumur2 😀 
   Cetak bakso dgn cara diremas, keluarkan lewat antara jari jenpol dan telunjuk. Ambil dgn menggunakan sendok lalu masukan ke dlm air mendidih. 
   Setelah bakso matang tiriskan, masukan ke dalam air dingin. 
   Saat mencetak jangan lupa ujung sendok dicelupin ke air rebusan setiap mau mengambil adonan. 
   