full_recipe: Pempek dos isi telur dan tanpa isi cocok untuk bakul jualan+tips 
   
   1/2 kg tp terigu--1/2 kg tp sagu udang--1/2 kg tp beras--2 sdm bawang putih halus--3 sdm gula--2 sdm garam--2 bh telur-- 
   Semua bahan diaduk kecuali telur,tambahkan air mendidih secukupnya,aduk rata, tambahkan telur, aduk sampai bisa dibentuk, bentuk pempek beri isian, rebus diair mendidih,beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung,selesai--Tp itu singkatan dari tepung, tepung sagu yg digunakan namanya tepung sagu udang, ada juga tepung sagu gbr p tani,semua tp sagu bisa digunakan untuk pempek--Sering kita lihat bikin pempek dari tp tapioka,tp tapioka bisa dibuat pempek tapi sudah pasti pempeknya alot keras dan tidak bisa distok,tp tapioka bisa digunakan sebagai pengental adonan saja--Setelah adonan diberi air mendidih, gunakan spatula atau sendok kayu untuk mengaduk adonan, bentuk pempek setelah adonan hangat hangat kuku--Untuk isian pempek telur, untuk bakul jualan 1 telur ditambah 3 sdm tp terigu,agar adonan lebih kental mudah diisikan dan juga lebih hemat, untuk 3/4 kg adonan pempek cuma menggunakan 2 telur dan 6 sdm tp terigu--Gunakan air yg benar benar mendidih saat memasukkan pempek,jika tidak mendidih pempek akan lengket didasar panci, dan tidak akan mengapung--Semoga bermanfaat--
full_recipe_clean: Pempek dos isi telur dan tanpa isi cocok untuk bakul jualan+tips 
   
   1/2 kg tp terigu 
   1/2 kg tp sagu udang 
   1/2 kg tp beras 
   2 sdm bawang putih halus 
   3 sdm gula 
   2 sdm garam 
   2 bh telur 
    
   Semua bahan diaduk kecuali telur,tambahkan air mendidih secukupnya,aduk rata, tambahkan telur, aduk sampai bisa dibentuk, bentuk pempek beri isian, rebus diair mendidih,beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung,selesai 
   Tp itu singkatan dari tepung, tepung sagu yg digunakan namanya tepung sagu udang, ada juga tepung sagu gbr p tani,semua tp sagu bisa digunakan untuk pempek 
   Sering kita lihat bikin pempek dari tp tapioka,tp tapioka bisa dibuat pempek tapi sudah pasti pempeknya alot keras dan tidak bisa distok,tp tapioka bisa digunakan sebagai pengental adonan saja 
   Setelah adonan diberi air mendidih, gunakan spatula atau sendok kayu untuk mengaduk adonan, bentuk pempek setelah adonan hangat hangat kuku 
   Untuk isian pempek telur, untuk bakul jualan 1 telur ditambah 3 sdm tp terigu,agar adonan lebih kental mudah diisikan dan juga lebih hemat, untuk 3/4 kg adonan pempek cuma menggunakan 2 telur dan 6 sdm tp terigu 
   Gunakan air yg benar benar mendidih saat memasukkan pempek,jika tidak mendidih pempek akan lengket didasar panci, dan tidak akan mengapung 
   Semoga bermanfaat 
   