full_recipe: Sate Sapi Bumbu Kacang🌱mimil 
   
   1/2 kg daging sapi (iris dadu)--10 biji asam Jawa--5 siung bawang merah--1 sdt garam--10 sdm kecap manis--3 lembar daun salam--2 Batang sereh--secukupnya Minyak goreng--Bubu kacang__--1/2 ons kacang tanah (goreng)--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 Batang bawang daun--1 buah tomat (ukuran kecil)--3 buah cabe keriting merah--3 biji kemiri (di goreng terlebih dahulu)--1/2 sdt terasi--1/2 sdt merica bubuk--1 sdm gula Jawa (kalo suka manis bisa di tambah gula putih + kecap)--3 buah kue Marie/kerupuk matang satu genggam, boleh pake dua²nya (tujuannya agar bumbu kental dan gurih)--Secukupnya garam--Acar__--1 buah timun (ukuran kecil) potong dadu (bagian bijinya buang)--1 buah wortel (ukuran kecil) potong dadu (aku ga peke soalnya ga ada di warungnya)--3 siung bawang merah iris kasar--4 buah cabe rawit merah iris kasar--2 sdm cuka--1/2 sdt garam-- 
   Daging sapi buat sate jangan di cuci (mesti apik). Daging sapi iris dadu. Simpan dlm wadah tambahkan asam Jawa+garam aduk rata (di kasih asam Jawa biar daging nantinya empuk ngga alot), biarkan beberapa menit.--Sambil nunggu daging yang di biarkan, goreng semua bumbu halus (kecuali kue Marie/kerupuk), kemudian ulek semua bahan (bawang daun) kecuali(Marie/kerupuk terakhir di uleknya. (Tujuan di goreng semua bahan, agar bumbu awet tidak mudah basi, besok di makan juga ga basi)😉--Bumbu halus masukan pada wajan, tambahkan air secukupnya, aduk², tambahkan kue Marie/kerupuk yg sudah halus, aduk², masukan bawang daun, daun salam, sereh, lalu cicipi....JADI DEHA--Buat terpisah, potongan bawang merah iris halus, tambahkan minyak goreng dan kecap manis.--Daging yg tadi di biarkan kemudian di tusukan, 1 Batang tusuk sate 5 potong daging sapi, guling² pada wadah yg berisi langkah 4 di atas☝.--Bakar sate sampai setengah matang.--Ambil sedikit bumbu kacang yg tadi pada wadah. Sate yg setengah matang di gulingkan pada bumbu kacang.--Bakar kembali sate sampai matang.--Acar: iris dadu wortel (kupas dulu), timun iris dadu (bagian tengah buang), iris kasar bawang merah dan cabe rawit, tambahkan cuka dan garam, aduk² sampai rata.--Siap di hidangkan....--
full_recipe_clean: Sate Sapi Bumbu Kacang🌱mimil 
   
   1/2 kg daging sapi (iris dadu) 
   10 biji asam Jawa 
   5 siung bawang merah 
   1 sdt garam 
   10 sdm kecap manis 
   3 lembar daun salam 
   2 Batang sereh 
   secukupnya Minyak goreng 
   Bubu kacang__ 
   1/2 ons kacang tanah (goreng) 
   4 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 Batang bawang daun 
   1 buah tomat (ukuran kecil) 
   3 buah cabe keriting merah 
   3 biji kemiri (di goreng terlebih dahulu) 
   1/2 sdt terasi 
   1/2 sdt merica bubuk 
   1 sdm gula Jawa (kalo suka manis bisa di tambah gula putih + kecap) 
   3 buah kue Marie/kerupuk matang satu genggam, boleh pake dua²nya (tujuannya agar bumbu kental dan gurih) 
   Secukupnya garam 
   Acar__ 
   1 buah timun (ukuran kecil) potong dadu (bagian bijinya buang) 
   1 buah wortel (ukuran kecil) potong dadu (aku ga peke soalnya ga ada di warungnya) 
   3 siung bawang merah iris kasar 
   4 buah cabe rawit merah iris kasar 
   2 sdm cuka 
   1/2 sdt garam 
    
   Daging sapi buat sate jangan di cuci (mesti apik). Daging sapi iris dadu. Simpan dlm wadah tambahkan asam Jawa+garam aduk rata (di kasih asam Jawa biar daging nantinya empuk ngga alot), biarkan beberapa menit. 
   Sambil nunggu daging yang di biarkan, goreng semua bumbu halus (kecuali kue Marie/kerupuk), kemudian ulek semua bahan (bawang daun) kecuali(Marie/kerupuk terakhir di uleknya. (Tujuan di goreng semua bahan, agar bumbu awet tidak mudah basi, besok di makan juga ga basi)😉 
   Bumbu halus masukan pada wajan, tambahkan air secukupnya, aduk², tambahkan kue Marie/kerupuk yg sudah halus, aduk², masukan bawang daun, daun salam, sereh, lalu cicipi....JADI DEHA 
   Buat terpisah, potongan bawang merah iris halus, tambahkan minyak goreng dan kecap manis. 
   Daging yg tadi di biarkan kemudian di tusukan, 1 Batang tusuk sate 5 potong daging sapi, guling² pada wadah yg berisi langkah 4 di atas☝. 
   Bakar sate sampai setengah matang. 
   Ambil sedikit bumbu kacang yg tadi pada wadah. Sate yg setengah matang di gulingkan pada bumbu kacang. 
   Bakar kembali sate sampai matang. 
   Acar: iris dadu wortel (kupas dulu), timun iris dadu (bagian tengah buang), iris kasar bawang merah dan cabe rawit, tambahkan cuka dan garam, aduk² sampai rata. 
   Siap di hidangkan.... 
   