full_recipe: Tengkleng Ayam Khas Solo 
   
   1 kg tulangan ayam rebus yg ada sedikit dagingnya+ sayap ayam--5 buah cabe rawit (boleh lebih ya, saya tinggal dikit)--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--3 cm jahe, geprek--2 batang serei, geprek--1,5 liter air--2 sdm gula merah (saya ganti pake kecap)--Secukupnya garam, kaldu bubuk--Bumbu halus :--8 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 sdt ketumbar--1/2 sdt jinten--1 ruas kunyit--4 butir kemiri--5 buah cabe merah (boleh ksh rawit kalo pgn pedes bgt)--Secukupnya minyak untuk menumis-- 
   Tumis bumbu halus dan semua rempah sampai wangi, beri air. Lalu masuk tulang ayam, garam, gula/kecap, kaldu bubuk. Setelah mendidih, kecilkan apinya. Masak terus dgn api kecil sampai keluar minyak2 merahnya. Koreksi rasanya, matikan api. Siap disajikan.--
full_recipe_clean: Tengkleng Ayam Khas Solo 
   
   1 kg tulangan ayam rebus yg ada sedikit dagingnya+ sayap ayam 
   5 buah cabe rawit (boleh lebih ya, saya tinggal dikit) 
   2 lembar daun salam 
   2 lembar daun jeruk 
   3 cm jahe, geprek 
   2 batang serei, geprek 
   1,5 liter air 
   2 sdm gula merah (saya ganti pake kecap) 
   Secukupnya garam, kaldu bubuk 
   Bumbu halus : 
   8 siung bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   1 sdt ketumbar 
   1/2 sdt jinten 
   1 ruas kunyit 
   4 butir kemiri 
   5 buah cabe merah (boleh ksh rawit kalo pgn pedes bgt) 
   Secukupnya minyak untuk menumis 
    
   Tumis bumbu halus dan semua rempah sampai wangi, beri air. Lalu masuk tulang ayam, garam, gula/kecap, kaldu bubuk. Setelah mendidih, kecilkan apinya. Masak terus dgn api kecil sampai keluar minyak2 merahnya. Koreksi rasanya, matikan api. Siap disajikan. 
   