full_recipe: Mantao Isi Hoisin Beef 
   
   8 buah Chinese Steamed Buns (Mantao), belah dua vertikal seperti roti burger--Untuk hoisin beef:--350-400 gram daging sapi sukiyaki--2 sdm saus hoisin--1 sdm saus tiram--1/2 sdm madu--1/2 sdt bumbu Ngoh Hiang--1/2 sdt merica bubuk--1/2 buah bawang bombay, potong dadu 1 cm--secukupnya Garam dan black pepper--Saus sambal:--3 buah cabai rawit merah, cacah (boleh ditambah, dikurangi atau tanpa bila tidak mau pedas)--2 siung bawang putih, cacah halus--3-4 sdt daun bawang cacah--1 sdm kecap asin--1 sdm minyak wijen--(Aduk rata)--Bahan pelengkap:--Irisan daun bawang, potong korek api tipis--Daun ketumbar atau daun seledri--Kacang tanah, sangrai dan cacah-- 
   – Campur daging dan semua bahan.. Tutup dan simpan dalam lemari es minimal 2 jam hingga semalaman. – Keluarkan daging dan biarkan sebentar dalam suhu ruangan. – Siapkan saus sambal dan bahan pelengkap. – Siapkan alat pemanggang atau grill, tambahkan sedikit minyak dan panggang daging hingga matang. Tiriskan. – Siapkan alat pengukus, kukus mantao hingga empuk dan panas. – Isi mantao dengan daging, bahan pelengkap dan saus sambal. – Letakkan di atas piring saji dan sajikan. Untuk 8 mantao--
full_recipe_clean: Mantao Isi Hoisin Beef 
   
   8 buah Chinese Steamed Buns (Mantao), belah dua vertikal seperti roti burger 
   Untuk hoisin beef: 
   350-400 gram daging sapi sukiyaki 
   2 sdm saus hoisin 
   1 sdm saus tiram 
   1/2 sdm madu 
   1/2 sdt bumbu Ngoh Hiang 
   1/2 sdt merica bubuk 
   1/2 buah bawang bombay, potong dadu 1 cm 
   secukupnya Garam dan black pepper 
   Saus sambal: 
   3 buah cabai rawit merah, cacah (boleh ditambah, dikurangi atau tanpa bila tidak mau pedas) 
   2 siung bawang putih, cacah halus 
   3-4 sdt daun bawang cacah 
   1 sdm kecap asin 
   1 sdm minyak wijen 
   (Aduk rata) 
   Bahan pelengkap: 
   Irisan daun bawang, potong korek api tipis 
   Daun ketumbar atau daun seledri 
   Kacang tanah, sangrai dan cacah 
    
   – Campur daging dan semua bahan.. Tutup dan simpan dalam lemari es minimal 2 jam hingga semalaman. – Keluarkan daging dan biarkan sebentar dalam suhu ruangan. – Siapkan saus sambal dan bahan pelengkap. – Siapkan alat pemanggang atau grill, tambahkan sedikit minyak dan panggang daging hingga matang. Tiriskan. – Siapkan alat pengukus, kukus mantao hingga empuk dan panas. – Isi mantao dengan daging, bahan pelengkap dan saus sambal. – Letakkan di atas piring saji dan sajikan. Untuk 8 mantao 
   