full_recipe: Mie Daging Sapi Lezat #pr_anekamiekuah 
   
   Bahan :--300 gram daging sapi cincang--1 siung bawang bombay, cincang halus--3 siung bawang merah, iris--1 helai daun bawang, iris tipis--1/2 sdt merica putih bubuk--1/2 sdt merica hitam bubuk--Secukupnya Kecap manis--2 sdm saos tiram--1 sdm Kecap asin--Secukupnya garam, kalo dirasa kurang asin--Secukupnya gula pasir, untuk penyeimbang rasa--Secukupnya air--1 sdt terigu, larutkan dgn sedikit air--Minyak bawang :--300 gram kulit ayam--6 siung bawang putih, geprek--100 ml minyak goreng--Kuah :--1,5 liter air kaldu rebusan ceker dan tulang ayam--3 siung bawang putih geprek--Secukupnya merica bubuk--Secukupnya garam--Secukupnya kaldu bubuk--1 batang daun bawang, potong--Pelengkap :--Mie telur rebus--Kecap asin--Sawi ijo rebus--Baso sapi rebus--Mentimun--Saus sambal--Kecap--iris Daun bawang--Bawang merah goreng-- 
   Buat daging kecap : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, daging sapi cincang masak sampai berubah warna. Masukkan air dan bumbu2. Masak sampai menyusut air menyusut, lalu beri larutan terigu. Aduk lagi sampai rata. Selesai.--Buat minyak bawang : dalam wajan teflon masak kulit ayam sampai kering, beri minyak dan bawang putih, biarkan sampai wangi dan menguning bawangnya. Sisihkan.--Buat kuah : didihkan air kaldu beri bumbu lalu daun bawang (saya pake presto selama 7 menit)--Penyajian : ambil 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, sedikit merica bubuk. Taruh sawi ijo, mi basah, aduk rata. Beri toping daging kecap, baso dll. Sajikan dgn pelEngkap.--
full_recipe_clean: Mie Daging Sapi Lezat #pr_anekamiekuah 
   
   Bahan : 
   300 gram daging sapi cincang 
   1 siung bawang bombay, cincang halus 
   3 siung bawang merah, iris 
   1 helai daun bawang, iris tipis 
   1/2 sdt merica putih bubuk 
   1/2 sdt merica hitam bubuk 
   Secukupnya Kecap manis 
   2 sdm saos tiram 
   1 sdm Kecap asin 
   Secukupnya garam, kalo dirasa kurang asin 
   Secukupnya gula pasir, untuk penyeimbang rasa 
   Secukupnya air 
   1 sdt terigu, larutkan dgn sedikit air 
   Minyak bawang : 
   300 gram kulit ayam 
   6 siung bawang putih, geprek 
   100 ml minyak goreng 
   Kuah : 
   1,5 liter air kaldu rebusan ceker dan tulang ayam 
   3 siung bawang putih geprek 
   Secukupnya merica bubuk 
   Secukupnya garam 
   Secukupnya kaldu bubuk 
   1 batang daun bawang, potong 
   Pelengkap : 
   Mie telur rebus 
   Kecap asin 
   Sawi ijo rebus 
   Baso sapi rebus 
   Mentimun 
   Saus sambal 
   Kecap 
   iris Daun bawang 
   Bawang merah goreng 
    
   Buat daging kecap : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, daging sapi cincang masak sampai berubah warna. Masukkan air dan bumbu2. Masak sampai menyusut air menyusut, lalu beri larutan terigu. Aduk lagi sampai rata. Selesai. 
   Buat minyak bawang : dalam wajan teflon masak kulit ayam sampai kering, beri minyak dan bawang putih, biarkan sampai wangi dan menguning bawangnya. Sisihkan. 
   Buat kuah : didihkan air kaldu beri bumbu lalu daun bawang (saya pake presto selama 7 menit) 
   Penyajian : ambil 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, sedikit merica bubuk. Taruh sawi ijo, mi basah, aduk rata. Beri toping daging kecap, baso dll. Sajikan dgn pelEngkap. 
   