full_recipe: Somay Udang Sederhana 
   
   250 gram udang kupas bersih--2 sdm terigu--5 sdm kanji / tapioka--Secukupnya gula garam--secukupnya Merica bubuk--Secukupnya kaldu jamur (totole)--Secukupnya air matang--1 buah kecil wortel parut--Sesuai selera daun bawang + seledri--Bahan Halus--2 siung bawang merah--5 siung bawang putih--Kulit--ukuran kecil Kulit pangsit-- 
   Haluskan udang dengan blender atau food processor lalu taruh di wadah tempat mencampur.--Campurkan bumbu halus dan semua bahan lain. Aduk merata. Hati2 saat menambahkan air agar tidak terlalu encer--Bungkus dgn kulit pangsit. Bila perlu ditata cup kue agar rapi. Beri parutan wortel sebagai topping. Bisa agak ditekan agar tidak terhambur saat akan dikukus--Kukus 20 menit.--Dapat disajikan dengan sambal+saos tiram atau dengan bumbu kacang.--
full_recipe_clean: Somay Udang Sederhana 
   
   250 gram udang kupas bersih 
   2 sdm terigu 
   5 sdm kanji / tapioka 
   Secukupnya gula garam 
   secukupnya Merica bubuk 
   Secukupnya kaldu jamur (totole) 
   Secukupnya air matang 
   1 buah kecil wortel parut 
   Sesuai selera daun bawang + seledri 
   Bahan Halus 
   2 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   Kulit 
   ukuran kecil Kulit pangsit 
    
   Haluskan udang dengan blender atau food processor lalu taruh di wadah tempat mencampur. 
   Campurkan bumbu halus dan semua bahan lain. Aduk merata. Hati2 saat menambahkan air agar tidak terlalu encer 
   Bungkus dgn kulit pangsit. Bila perlu ditata cup kue agar rapi. Beri parutan wortel sebagai topping. Bisa agak ditekan agar tidak terhambur saat akan dikukus 
   Kukus 20 menit. 
   Dapat disajikan dengan sambal+saos tiram atau dengan bumbu kacang. 
   