full_recipe: Garang asem ayam 
   
   250 gr ayam(¼kg)--📓Bumbu halus :--8 bh bawang merah--3 bh bawang putih--1 lbr daun jeruk,buang tulangny--Secukupnya jahe,kencur,laos,kunyit,ketumbar--Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk--📒Bumbu lainnya :--3 bh tomat,rajang (aslinya pakai belimbing wuluh)--3 batang daun kucai/godong brambang,rajang--10 bh cabe rawit utuh--250 ml santan (sy ½bgks kara+air)--1 batang sereh,geprek--1 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk--🌱Secukupnya daun pisang & tusuk sate/gigi-- 
   Siapkan bahan--Potong kecil-kecil ayam yg sdh bersih. Taruh diwadah. Lalu campur dgn bumbu halus. Ratakan dgn tangan. Campur semua bumbu lain,kecuali santan.(Resep asli : bumbu lainnya dcampur diwajan)--Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng ayam berbumbu,tunggu smp harum.--Masukkan santan sdikit demi sdikit. Aduk rata. Gunakan api sedang menuju kecil agar santan tidak pecah. Tunggu smp bnr2 matang & icip sedikit smp pas rasanya..angkat wajan agar ayam tdk cepat hangat,tujuannya agar mudah utk ditum/dpincuk daun--Klo prlu sprti saya : tak pindahkan diwadah anti panas & biarkan hangat. Lalu bungkus dgn daun pisang. Ini daunnya sy taruh dulu datas panci yg nnti sy pakai utk mngukus agar layu👉--Kukus slm 15-25 menit. Ga usah lama2,khan td udah dmasak dulu dwajan.. (Alesan krn udah kelaperaann)--Sebungkus ga bakalan cukup, kpingin nambah terus.. Rasany juara, asem, gurih, pedes, muantep buanget iki... Nyesel bkin dikit.. Lain kali musti masak lg ini👍👌--Syedepp..seger..--
full_recipe_clean: Garang asem ayam 
   
   250 gr ayam(¼kg) 
   📓Bumbu halus : 
   8 bh bawang merah 
   3 bh bawang putih 
   1 lbr daun jeruk,buang tulangny 
   Secukupnya jahe,kencur,laos,kunyit,ketumbar 
   Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk 
   📒Bumbu lainnya : 
   3 bh tomat,rajang (aslinya pakai belimbing wuluh) 
   3 batang daun kucai/godong brambang,rajang 
   10 bh cabe rawit utuh 
   250 ml santan (sy ½bgks kara+air) 
   1 batang sereh,geprek 
   1 lbr daun salam 
   2 lbr daun jeruk 
   🌱Secukupnya daun pisang & tusuk sate/gigi 
    
   Siapkan bahan 
   Potong kecil-kecil ayam yg sdh bersih. Taruh diwadah. Lalu campur dgn bumbu halus. Ratakan dgn tangan. Campur semua bumbu lain,kecuali santan.(Resep asli : bumbu lainnya dcampur diwajan) 
   Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng ayam berbumbu,tunggu smp harum. 
   Masukkan santan sdikit demi sdikit. Aduk rata. Gunakan api sedang menuju kecil agar santan tidak pecah. Tunggu smp bnr2 matang & icip sedikit smp pas rasanya..angkat wajan agar ayam tdk cepat hangat,tujuannya agar mudah utk ditum/dpincuk daun 
   Klo prlu sprti saya : tak pindahkan diwadah anti panas & biarkan hangat. Lalu bungkus dgn daun pisang. Ini daunnya sy taruh dulu datas panci yg nnti sy pakai utk mngukus agar layu👉 
   Kukus slm 15-25 menit. Ga usah lama2,khan td udah dmasak dulu dwajan.. (Alesan krn udah kelaperaann) 
   Sebungkus ga bakalan cukup, kpingin nambah terus.. Rasany juara, asem, gurih, pedes, muantep buanget iki... Nyesel bkin dikit.. Lain kali musti masak lg ini👍👌 
   Syedepp..seger.. 
   