full_recipe: Pepes tahu kemangi 
   
   15 buah >  tahu putih kotak ukuran sedang--secukupnya > kemangi segar--2 butir >  telur utuh--2 btg >  daun bawang, iris halus--Bumbu halus :--6 buah >  cabai merah keriting--12 buah >  cabai rawit merah--8 buah >  bawang merah--6 siung >  bawang putih--1 ruas >  jahe--1/2 sdt >  kunyit bubuk--1 bks >  royco ayam (optional)--secukupnya > garam--secukupnya > gula pasir--secukupnya >  irisan lengkuas dan daun salam--secukupnya > Daun pisang  untuk membungkus-- 
   Hancurkan / remas-remas tahu menggunakan tangan (bisa juga pakai sendok)--Haluskan semua bahan bumbu, lalu campurkan ke dalam tahu yang sudah diremas tadi, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan 1 bks royco, aduk rata. Koreksi rasa.--Masukkan 2 butir telur, dan kemangi. Lalu aduk sampai benar-benar tercampur rata.--Bungkus menggunakan daun pisang yang sudah diberi irisan lengkuas dan selembar daun salam, lalu tusuk menggunakan lidi. Lakukan seterusnya sampai adonan pepes tahu habis.--Kukus selama 20 menit. Angkat.--
full_recipe_clean: Pepes tahu kemangi 
   
   15 buah >  tahu putih kotak ukuran sedang 
   secukupnya > kemangi segar 
   2 butir >  telur utuh 
   2 btg >  daun bawang, iris halus 
   Bumbu halus : 
   6 buah >  cabai merah keriting 
   12 buah >  cabai rawit merah 
   8 buah >  bawang merah 
   6 siung >  bawang putih 
   1 ruas >  jahe 
   1/2 sdt >  kunyit bubuk 
   1 bks >  royco ayam (optional) 
   secukupnya > garam 
   secukupnya > gula pasir 
   secukupnya >  irisan lengkuas dan daun salam 
   secukupnya > Daun pisang  untuk membungkus 
    
   Hancurkan / remas-remas tahu menggunakan tangan (bisa juga pakai sendok) 
   Haluskan semua bahan bumbu, lalu campurkan ke dalam tahu yang sudah diremas tadi, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan 1 bks royco, aduk rata. Koreksi rasa. 
   Masukkan 2 butir telur, dan kemangi. Lalu aduk sampai benar-benar tercampur rata. 
   Bungkus menggunakan daun pisang yang sudah diberi irisan lengkuas dan selembar daun salam, lalu tusuk menggunakan lidi. Lakukan seterusnya sampai adonan pepes tahu habis. 
   Kukus selama 20 menit. Angkat. 
   