full_recipe: Udang tepung sambal matah 
   
   250 gr udang ukuran besar--Secukupnya tepung serba guna--Secukupnya garam--1 buah telur kocok lepas--Secukupnya lada halus--Minyak untuk menggorenga--Bahan sambal matah :--10 buah cabe rawit potong2--1 buah cabe besar potong2--2 siung bawang merah iris halus--1 buah tomat merah ambil kulitnya potong kotak2--1 buah jeruk nipis--5 tangkai sereh iris halus--2 lembar daun jeruk iris halus-- 
   Bersihkan udang lalu diberi perasan jeruk, garam dan lada lalu diamkan sebentar--Pisahkan tepung serbaguna buat adonan basah dan kering.--Masukan udang ke adonan basah yg sudah ditambahkan telur baru dimasukan ke adonan kering--Goreng udang dengan api kecil dan minyak panas--Sambal matah : masukan bahan yg telah diiris dalam mangkuk beri sedikit minyak panas dan beri perasan jeruk--Simpan udang yg sudah di goreng didalam piring lalu diatasnya ditaburi sambal matah--Udang sambal matah siap disajikan, selamat mencoba--
full_recipe_clean: Udang tepung sambal matah 
   
   250 gr udang ukuran besar 
   Secukupnya tepung serba guna 
   Secukupnya garam 
   1 buah telur kocok lepas 
   Secukupnya lada halus 
   Minyak untuk menggorenga 
   Bahan sambal matah : 
   10 buah cabe rawit potong2 
   1 buah cabe besar potong2 
   2 siung bawang merah iris halus 
   1 buah tomat merah ambil kulitnya potong kotak2 
   1 buah jeruk nipis 
   5 tangkai sereh iris halus 
   2 lembar daun jeruk iris halus 
    
   Bersihkan udang lalu diberi perasan jeruk, garam dan lada lalu diamkan sebentar 
   Pisahkan tepung serbaguna buat adonan basah dan kering. 
   Masukan udang ke adonan basah yg sudah ditambahkan telur baru dimasukan ke adonan kering 
   Goreng udang dengan api kecil dan minyak panas 
   Sambal matah : masukan bahan yg telah diiris dalam mangkuk beri sedikit minyak panas dan beri perasan jeruk 
   Simpan udang yg sudah di goreng didalam piring lalu diatasnya ditaburi sambal matah 
   Udang sambal matah siap disajikan, selamat mencoba 
   