full_recipe: Krengseng kambing mantap (rendang kw) 
   
   1 kg daging kambing--20 siung bawang putih--10 siung bawang merah--20 butir merica putih--15 keping kemiri--2 sdt ketumbar--6 cm jahe--secukupnya Gula garam--bila suka Penyedap--7 sdm kecap manis--20 butir merica hitam-- 
   Rebus daging kambing (saya kecampur tulang dikit.. malah mantep loh. Sueer) yang sudah dipotong potong. Rebus 2 kali agar bau anyir kambing hilang.--Blender bumbu halus. Lalu masak bersamaan dengan daging dan air baru dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Airnya dikira kira ya.. n dicoba dicicip dagingnya.. sekiranya sudah empuk ngga perlu ditambah air lagi. Kalau masih kurang empuk.. tambahkan air. Biarkan sampai air menyusut bila sudah empuk..--Bila sudah agak menyusut.. masukkan merica hitam yang ditumbuk kasar,gula garam,,cicip rasa dan koreksi rasa. Bila suka bisa ditambahkan penyedap--Masak sampai air habis. Rasanya mirip rendang loh. Bistik jawa ini mah 😆.bila suka aroma bakar2.. bisa dibakar di teflon. Sajikan hangat--
full_recipe_clean: Krengseng kambing mantap (rendang kw) 
   
   1 kg daging kambing 
   20 siung bawang putih 
   10 siung bawang merah 
   20 butir merica putih 
   15 keping kemiri 
   2 sdt ketumbar 
   6 cm jahe 
   secukupnya Gula garam 
   bila suka Penyedap 
   7 sdm kecap manis 
   20 butir merica hitam 
    
   Rebus daging kambing (saya kecampur tulang dikit.. malah mantep loh. Sueer) yang sudah dipotong potong. Rebus 2 kali agar bau anyir kambing hilang. 
   Blender bumbu halus. Lalu masak bersamaan dengan daging dan air baru dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Airnya dikira kira ya.. n dicoba dicicip dagingnya.. sekiranya sudah empuk ngga perlu ditambah air lagi. Kalau masih kurang empuk.. tambahkan air. Biarkan sampai air menyusut bila sudah empuk.. 
   Bila sudah agak menyusut.. masukkan merica hitam yang ditumbuk kasar,gula garam,,cicip rasa dan koreksi rasa. Bila suka bisa ditambahkan penyedap 
   Masak sampai air habis. Rasanya mirip rendang loh. Bistik jawa ini mah 😆.bila suka aroma bakar2.. bisa dibakar di teflon. Sajikan hangat 
   