full_recipe: Tongseng Kambing #KitaBerbagi 
   
   500 gram daging kambing--Secukupnya kol (iris)--Bumbu halus :--4 butir bawang merah--3 siung bawang putih--1 butir kemiri--2 cm kunyit--2 cm jahe--1 sendok teh ketumbar--1/2 sendok teh merica--1 batang serai (memarkan)--1/2 buah tomat (iris)--5 buah cabai rawit merah (iris)--1 cm lengkuas (memarkan)--3 lembar daun salam tua--secukupnya Gula pasir putih--secukupnya Garam halus--secukupnya kecap--1 lt air putih--minyak goreng-- 
   Potong daging kambing sesuai selera (tidak perlu dicuci), kemudian rebus daging selama ±30 menit, angkat daging kambing kemudian saring airnya agar bau kambingnya sedikit hilang lalu sisihkan.--Sambil merebus daging, siapkan bumbu halus.--Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum.--Masukkan daging, olesi dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit air (200 ml air). Ungkep hingga air asat--Setelah air asat, masukkan serai, tomat, cabai, lengkuas, daun salam, kecap, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih.--Masukkan potongan kol dan garam. Cicip rasa.--Angkat dan sajikan.--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing #KitaBerbagi 
   
   500 gram daging kambing 
   Secukupnya kol (iris) 
   Bumbu halus : 
   4 butir bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 butir kemiri 
   2 cm kunyit 
   2 cm jahe 
   1 sendok teh ketumbar 
   1/2 sendok teh merica 
   1 batang serai (memarkan) 
   1/2 buah tomat (iris) 
   5 buah cabai rawit merah (iris) 
   1 cm lengkuas (memarkan) 
   3 lembar daun salam tua 
   secukupnya Gula pasir putih 
   secukupnya Garam halus 
   secukupnya kecap 
   1 lt air putih 
   minyak goreng 
    
   Potong daging kambing sesuai selera (tidak perlu dicuci), kemudian rebus daging selama ±30 menit, angkat daging kambing kemudian saring airnya agar bau kambingnya sedikit hilang lalu sisihkan. 
   Sambil merebus daging, siapkan bumbu halus. 
   Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum. 
   Masukkan daging, olesi dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit air (200 ml air). Ungkep hingga air asat 
   Setelah air asat, masukkan serai, tomat, cabai, lengkuas, daun salam, kecap, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih. 
   Masukkan potongan kol dan garam. Cicip rasa. 
   Angkat dan sajikan. 
   