full_recipe: Udang Mayonnaise 
   
   500 gr udang kupas kulit sisakan kepala dan ekornya--4 sdm tepung tapioka--2 sdm tepung terigu--1 butih telur--Lada dan garam--Bawang putih--Minyak wijen--3 sdm Mayonnaise--1 sdm madu--Jeruk nipis/lemon-- 
   Bumbui udang dengan bawang putih halus, lada, garam, dan sedikit minyak wijen. Diamkan 10-15 menit--Campur tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam, dan sedikit bubuk paprika--Kocok lepas telur--Masukkan udang ke dalam telur, lalu pindahkan ke mangkuk berisi campuran tepung. Lakukan sampai semua udang habis--Goreng udang sampai keemasan--Untuk saus mayonnaise: campur mayonnaise, madu, sedikit perasan jeruk nipis/lemon lalu aduk rata. Optional bisa tambahkan sedikit saus sambal jika ingin rasa agak pedas--Campur udang yang telah digoreng dengan saus mayo. Taburi wijen. Sajikan--Ps: saya tidak menggunakan wijen karena lagi habis dirumah. Dan udang tidak semua langsung dicampur dengan mayo agar tetap crispy saat dimakan. Selamat mencoba!--
full_recipe_clean: Udang Mayonnaise 
   
   500 gr udang kupas kulit sisakan kepala dan ekornya 
   4 sdm tepung tapioka 
   2 sdm tepung terigu 
   1 butih telur 
   Lada dan garam 
   Bawang putih 
   Minyak wijen 
   3 sdm Mayonnaise 
   1 sdm madu 
   Jeruk nipis/lemon 
    
   Bumbui udang dengan bawang putih halus, lada, garam, dan sedikit minyak wijen. Diamkan 10-15 menit 
   Campur tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam, dan sedikit bubuk paprika 
   Kocok lepas telur 
   Masukkan udang ke dalam telur, lalu pindahkan ke mangkuk berisi campuran tepung. Lakukan sampai semua udang habis 
   Goreng udang sampai keemasan 
   Untuk saus mayonnaise: campur mayonnaise, madu, sedikit perasan jeruk nipis/lemon lalu aduk rata. Optional bisa tambahkan sedikit saus sambal jika ingin rasa agak pedas 
   Campur udang yang telah digoreng dengan saus mayo. Taburi wijen. Sajikan 
   Ps: saya tidak menggunakan wijen karena lagi habis dirumah. Dan udang tidak semua langsung dicampur dengan mayo agar tetap crispy saat dimakan. Selamat mencoba! 
   