full_recipe: Tongseng Kambing 
   
   500 gram daging kambing--3 lembar daun salam--1,5 liter air untuk merebus--1200 ml santan kekentalan sedang--3 cm lengkuas, dimemarkan--2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan--3 siung bawang merah diiris tipis-tipis--10 buah cabe rawit merah, diiris serong--10 buah cabe rawit utuh--3 sendok makan kecap manis--1 sdm gula merah--6 sdm minyak untuk menumis--Pelengkap :--200 gram kol, diiris kotak--3 batang daun bawang, diiris kotak--1 buah tomat merah, dipotong-potong--secukupnya Bawang goreng--Bumbu Halus :--5 siung bawang putih--10 siung bawang merah--1/2 sdt lada--4 buah kemiri, disangrai--3 cm kunyit, dibakar--2 cm jahe--1 sdm ketumbar--secukupnya garam--secukupnya kaldu bubuk-- 
   Rebus daging kambing dan daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, potong kecil kecil.--Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum--Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk, tunggu hingga mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tambahkan garam, gula merah, bubuk kaldu, masak sampai kuah matang--Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing sampai harum.--Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu--Tuang kuah santan, tambahkan kecap manis, koreksi rasanya tunggu hingga mendidih.--Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing 
   
   500 gram daging kambing 
   3 lembar daun salam 
   1,5 liter air untuk merebus 
   1200 ml santan kekentalan sedang 
   3 cm lengkuas, dimemarkan 
   2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 
   3 siung bawang merah diiris tipis-tipis 
   10 buah cabe rawit merah, diiris serong 
   10 buah cabe rawit utuh 
   3 sendok makan kecap manis 
   1 sdm gula merah 
   6 sdm minyak untuk menumis 
   Pelengkap : 
   200 gram kol, diiris kotak 
   3 batang daun bawang, diiris kotak 
   1 buah tomat merah, dipotong-potong 
   secukupnya Bawang goreng 
   Bumbu Halus : 
   5 siung bawang putih 
   10 siung bawang merah 
   1/2 sdt lada 
   4 buah kemiri, disangrai 
   3 cm kunyit, dibakar 
   2 cm jahe 
   1 sdm ketumbar 
   secukupnya garam 
   secukupnya kaldu bubuk 
    
   Rebus daging kambing dan daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, potong kecil kecil. 
   Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum 
   Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk, tunggu hingga mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tambahkan garam, gula merah, bubuk kaldu, masak sampai kuah matang 
   Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing sampai harum. 
   Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu 
   Tuang kuah santan, tambahkan kecap manis, koreksi rasanya tunggu hingga mendidih. 
   Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat 
   