full_recipe: Balado tuna terong 
   
   1/2 kg ikan tuna, potong jadi 8 bagian--2 buah terong ungu, potong jadi 8 bagian--2 papan pete--1 batang sereh, memarkan--1 buah jeruk nipis--Secukupnya garam dan gula--Secukupnya minyak--Secukupnya air--Bumbu halus :--15 buah cabe merah keriting--10 buah cabe rawit merah--7 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 cm jahe--1/2 buah tomat merah-- 
   Cuci bersih ikan tuna, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan 30 menit..--Cuci bersih terong, rendam terong dengan air yg sdh diberi garam sisihkan 30 menit..--Goreng terong sampe kecoklatan.. goreng juga ikan sampe setengah matang.. klo ga mau repot bisa pake ikan tuna yg diasap trus goreng sebentar aja biar ga keras..--Balado tuna terong siap disajikan dengan nasi panas😊👌--Tumis bumbu halus, tambahkan sereh tumis sampe harum.. tambahkan pete, garam, gula, dan sedikit air.. aduk rata masukan terong dan tuna yg sdh digoreng.. masak sampe bumbu meresap.. angkat..--
full_recipe_clean: Balado tuna terong 
   
   1/2 kg ikan tuna, potong jadi 8 bagian 
   2 buah terong ungu, potong jadi 8 bagian 
   2 papan pete 
   1 batang sereh, memarkan 
   1 buah jeruk nipis 
   Secukupnya garam dan gula 
   Secukupnya minyak 
   Secukupnya air 
   Bumbu halus : 
   15 buah cabe merah keriting 
   10 buah cabe rawit merah 
   7 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   2 cm jahe 
   1/2 buah tomat merah 
    
   Cuci bersih ikan tuna, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan 30 menit.. 
   Cuci bersih terong, rendam terong dengan air yg sdh diberi garam sisihkan 30 menit.. 
   Goreng terong sampe kecoklatan.. goreng juga ikan sampe setengah matang.. klo ga mau repot bisa pake ikan tuna yg diasap trus goreng sebentar aja biar ga keras.. 
   Balado tuna terong siap disajikan dengan nasi panas😊👌 
   Tumis bumbu halus, tambahkan sereh tumis sampe harum.. tambahkan pete, garam, gula, dan sedikit air.. aduk rata masukan terong dan tuna yg sdh digoreng.. masak sampe bumbu meresap.. angkat.. 
   