full_recipe: Kuah bakso udang jamur 
   
   300 gr udang basah kupas cincang--50 gr soun rendam hingga mekar..potong2--5 buah jamur kuping *3 dicincang halus 2 utuh--Daun bawang secukup nya--3 siung bawang putih haluskan--1 butir putih telur--1 sdm tepung sagu/ tepung tapioka/kanji--1/2 sdt merica bubuk--Garam gula secukup nya--Kaldu jamur secukup nya--2 cm jahe keprok--5 siung Bawang putih goreng( saya gk pake habis😑--1 buah wortel kupas iris2--1/2 buah tomat iris2--Air secukup nya-- 
   Membuat bahan 1: campur udang cincang dan jamur cincang bawang putih dan tepung kanji / tapioka..beri garam dan merica / lada bubuk sesuai selera sampai rasa nya pas..sisihkan--Rebus air sampai mendidih..kl kuah mau banyak tinggal tambah sesuai selera aja..saya main kira2 aja...masukan wortel..dan jahe aduk sampai wortel agk empuk--Lalu ambil sedikit adonan udang di ujung sendok..lalu ambil lagi / sorong kedalm masakan dengn sendok yg lain..krn kalo menggunakan tangn akan lengket..lakukan sampai adonan habis..aduk sampai si adonan udang mengapung..buang buih atau busa yg mengapung oada sop ya.. lalu masukan sisa jamur kuping dan irisan tomat beri rasa garam gula dan kaldu jamur sesuai selera..kl gk ada kaldu jamur royco masako Dll pun boleh sesuai selera aja--Terakhir tambahkan soun dan daun bawang langsung matikan api..jangn lama2 ya ntr soun nya lembek banget..angkat sajikan beri taburan bawang putih goreng--
full_recipe_clean: Kuah bakso udang jamur 
   
   300 gr udang basah kupas cincang 
   50 gr soun rendam hingga mekar..potong2 
   5 buah jamur kuping *3 dicincang halus 2 utuh 
   Daun bawang secukup nya 
   3 siung bawang putih haluskan 
   1 butir putih telur 
   1 sdm tepung sagu/ tepung tapioka/kanji 
   1/2 sdt merica bubuk 
   Garam gula secukup nya 
   Kaldu jamur secukup nya 
   2 cm jahe keprok 
   5 siung Bawang putih goreng( saya gk pake habis😑 
   1 buah wortel kupas iris2 
   1/2 buah tomat iris2 
   Air secukup nya 
    
   Membuat bahan 1: campur udang cincang dan jamur cincang bawang putih dan tepung kanji / tapioka..beri garam dan merica / lada bubuk sesuai selera sampai rasa nya pas..sisihkan 
   Rebus air sampai mendidih..kl kuah mau banyak tinggal tambah sesuai selera aja..saya main kira2 aja...masukan wortel..dan jahe aduk sampai wortel agk empuk 
   Lalu ambil sedikit adonan udang di ujung sendok..lalu ambil lagi / sorong kedalm masakan dengn sendok yg lain..krn kalo menggunakan tangn akan lengket..lakukan sampai adonan habis..aduk sampai si adonan udang mengapung..buang buih atau busa yg mengapung oada sop ya.. lalu masukan sisa jamur kuping dan irisan tomat beri rasa garam gula dan kaldu jamur sesuai selera..kl gk ada kaldu jamur royco masako Dll pun boleh sesuai selera aja 
   Terakhir tambahkan soun dan daun bawang langsung matikan api..jangn lama2 ya ntr soun nya lembek banget..angkat sajikan beri taburan bawang putih goreng 
   