full_recipe: Sup kuah asam manis Iga kambing (Bima : Saronco Peke) 
   
   1/2 kg iga kambing--1 ruas jari lengkuas--1 batang Sere--1/2 ruas jari jahe--Secukupnya merica dan ketumbar--4 siung bawang putih--8 siung bawang merah--6 buah blimbing wuluh--1 buah tomat ukurang besar--Secukupnya cabai (sesuaikan dengan selera)--secukupnya Garam dan gula--4 lembar daun salam--secukupnya Air  untuk merebus--Sedikit minyak untuk menumis bumbu-- 
   Potong tomat dan cabai pisahkan--Haluskan bahan lainya kecuali daging, belimbing dan daun salam--Baluri iga kambing dengan bumbu yg telah dihaluskan lalu aduk hingga tercampur rata--Panaskan minyak lalu tumis iga yg telah dibaluri bumbu halus tadi hingga harum kecilkan api--Rebus air hingga mendidih masukkan iga yang telah ditumis tadi bersama batang sere, belimbing, cabai dan tomat dan daun salam kemudian masak hingga matang terakhir masukkan garam dan gula (saya menggunakan panci presto agar tekstur daging empuk dan estimasi waktu) *bila tidak ada panci presto bisa menggunakan panci biasa--Sup kuah asam manis dengan iga kambing siap disajikan--
full_recipe_clean: Sup kuah asam manis Iga kambing (Bima : Saronco Peke) 
   
   1/2 kg iga kambing 
   1 ruas jari lengkuas 
   1 batang Sere 
   1/2 ruas jari jahe 
   Secukupnya merica dan ketumbar 
   4 siung bawang putih 
   8 siung bawang merah 
   6 buah blimbing wuluh 
   1 buah tomat ukurang besar 
   Secukupnya cabai (sesuaikan dengan selera) 
   secukupnya Garam dan gula 
   4 lembar daun salam 
   secukupnya Air  untuk merebus 
   Sedikit minyak untuk menumis bumbu 
    
   Potong tomat dan cabai pisahkan 
   Haluskan bahan lainya kecuali daging, belimbing dan daun salam 
   Baluri iga kambing dengan bumbu yg telah dihaluskan lalu aduk hingga tercampur rata 
   Panaskan minyak lalu tumis iga yg telah dibaluri bumbu halus tadi hingga harum kecilkan api 
   Rebus air hingga mendidih masukkan iga yang telah ditumis tadi bersama batang sere, belimbing, cabai dan tomat dan daun salam kemudian masak hingga matang terakhir masukkan garam dan gula (saya menggunakan panci presto agar tekstur daging empuk dan estimasi waktu) *bila tidak ada panci presto bisa menggunakan panci biasa 
   Sup kuah asam manis dengan iga kambing siap disajikan 
   