full_recipe: Becek Kambing 
   
   1/2 kg daging kambing+tulang--1 bks santan instan kemasan--2 liter air (disesuaikan)--2 batang serai (memarkan)--3 lbr daun jeruk--1/4 sdt kunyit bubuk--1/4 sdt ketumbar bubuk--1/2 sdt bawang putih bubuk--1 buah nanas uk kecil (parut)--BUMBU HALUS :--10 btr cabe merah--7 btr cabe rawit--5 siung bawang putih--7 siung bawang merah--1 sdt ketumbar (sangrai dahulu)--3 cm kencur--3 cm jahe--5 cm laos--5 cm kunyit--1/8 sdt jinten--3 lbr daun jeruk--Pala   dan Mesoyi (sedikit saja, jangan dihaluskan)--Garam dan penyedap (disesuaikan)--Minyak untuk menumis--Irisan daun bawang (untuk taburan)-- 
   Lumuri potongan kambing yang sudah dicuci dengan parutan nanas, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu bersihkan kembali. Setelah itu rebus kambing dengan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, serai,kunyit,ketumbar dan bawang putih bubuk.
  Sementara menunggu siapkan bahan dan haluskan bumbu.--Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+mesoyi+pala sampai harum, kemudian masukan kedalam rebusan kambing, tambahkan sisa air dan masukan santan,garam dan penyedap, masak sampai matang, taburi daun bawang dan angkat.--
full_recipe_clean: Becek Kambing 
   
   1/2 kg daging kambing+tulang 
   1 bks santan instan kemasan 
   2 liter air (disesuaikan) 
   2 batang serai (memarkan) 
   3 lbr daun jeruk 
   1/4 sdt kunyit bubuk 
   1/4 sdt ketumbar bubuk 
   1/2 sdt bawang putih bubuk 
   1 buah nanas uk kecil (parut) 
   BUMBU HALUS : 
   10 btr cabe merah 
   7 btr cabe rawit 
   5 siung bawang putih 
   7 siung bawang merah 
   1 sdt ketumbar (sangrai dahulu) 
   3 cm kencur 
   3 cm jahe 
   5 cm laos 
   5 cm kunyit 
   1/8 sdt jinten 
   3 lbr daun jeruk 
   Pala   dan Mesoyi (sedikit saja, jangan dihaluskan) 
   Garam dan penyedap (disesuaikan) 
   Minyak untuk menumis 
   Irisan daun bawang (untuk taburan) 
    
   Lumuri potongan kambing yang sudah dicuci dengan parutan nanas, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu bersihkan kembali. Setelah itu rebus kambing dengan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, serai,kunyit,ketumbar dan bawang putih bubuk.
  Sementara menunggu siapkan bahan dan haluskan bumbu. 
   Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+mesoyi+pala sampai harum, kemudian masukan kedalam rebusan kambing, tambahkan sisa air dan masukan santan,garam dan penyedap, masak sampai matang, taburi daun bawang dan angkat. 
   