full_recipe: Tongkol Suwir Pedas 
   
   2 ekor ikan tongkol (aq pakai yg sdh di kukus)--3 lembar daun jeruk--2 Batang serai, memarkan--1 lembar daun salam--1 ruas lengkuas, geprek--1 sdt garam, sesuaikan--1/2 sdt gula, sesuaikan--Secukupnya penyedap (skip)--Bumbu halus:--20-25 buah cabai rawit merah, tergantung selera--3 siung bawang putih--5 butir bawang merah--1 ruas jahe--1/2 ruas kunyit--1 sdt lada bubuk--1 sdm kecap manis-- 
   Jika pakai ikan tongkol mentah, maka bersihkan ikan lalu lumuri dng perasan jeruk nipis dan garam. Bilas lalu goreng dan suwir2 menggunakan garpu.--Kalau pakai ikan yg sdh di kukus langsung goreng lalu suwir2, sisihkan.--Buang tulang pada daun jeruk lalu iris tipis. Siapkan minyak yg bekas menggoreng ikan.--Lalu tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, garam, gula, penyedap dan irisan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang.--Masukan ikan yg sudah di suwir2, aduk kembali hingga bumbu meresap, tambahkan minyak jika terlalu kering.--Masukan kecap manis, aduk kembali koreksi rasa.--Setelah rasa pas, angkat dan nikmati bersama nasi hangat 😋😋--
full_recipe_clean: Tongkol Suwir Pedas 
   
   2 ekor ikan tongkol (aq pakai yg sdh di kukus) 
   3 lembar daun jeruk 
   2 Batang serai, memarkan 
   1 lembar daun salam 
   1 ruas lengkuas, geprek 
   1 sdt garam, sesuaikan 
   1/2 sdt gula, sesuaikan 
   Secukupnya penyedap (skip) 
   Bumbu halus: 
   20-25 buah cabai rawit merah, tergantung selera 
   3 siung bawang putih 
   5 butir bawang merah 
   1 ruas jahe 
   1/2 ruas kunyit 
   1 sdt lada bubuk 
   1 sdm kecap manis 
    
   Jika pakai ikan tongkol mentah, maka bersihkan ikan lalu lumuri dng perasan jeruk nipis dan garam. Bilas lalu goreng dan suwir2 menggunakan garpu. 
   Kalau pakai ikan yg sdh di kukus langsung goreng lalu suwir2, sisihkan. 
   Buang tulang pada daun jeruk lalu iris tipis. Siapkan minyak yg bekas menggoreng ikan. 
   Lalu tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, garam, gula, penyedap dan irisan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. 
   Masukan ikan yg sudah di suwir2, aduk kembali hingga bumbu meresap, tambahkan minyak jika terlalu kering. 
   Masukan kecap manis, aduk kembali koreksi rasa. 
   Setelah rasa pas, angkat dan nikmati bersama nasi hangat 😋😋 
   