full_recipe: Sate Kambing 
   
   300 garam daging kambing--1/2 buah jeruk nipis--secukupnya kecap manis--bumbu kacang:--100 gram kacang tanah goreng--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 buah cabe merah besar--5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)--2 butir kemiri--4 lembar daun jeruk--200 ml air--2 sdm kecap manis--2 sdm gula merah iris--secukupnya garam--bahan tambahan :--acar wortel timun bawang cabe rawit--bawang goreng-- 
   Potong daging kambing sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih.. setelah itu tusukan daging pda tusuk sate--Buat bumbu kacang: 1. blender kacang tanah dengan air sampai halus. 2.haluskan bumbu (bawang cabe kemiri) tumis bumbu halus sampai harum. beri garam gula merah dan kecap.. aduk rata.. kemudian beri cairan kacang tanah.. aduk rata, koreksi rasa.. aduk terus agar tidak menggumpal... kekentalan saus kacang sesuai selera.. kemudian angkat.--Taruh dalam piring, saus kacang 3sdm dan kecap manis 3 sdm, aduk rata... baluri sate dengan bumbu ini sampai rata... kemudian bakar sampai matang...--Setelah matang sate disajikan demgan saus kacang, acar, bawang goreng, dan nasi/lontong.. nikmat satenya besar-besar.... 😁--
full_recipe_clean: Sate Kambing 
   
   300 garam daging kambing 
   1/2 buah jeruk nipis 
   secukupnya kecap manis 
   bumbu kacang: 
   100 gram kacang tanah goreng 
   3 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   1 buah cabe merah besar 
   5 buah cabe rawit merah (sesuai selera) 
   2 butir kemiri 
   4 lembar daun jeruk 
   200 ml air 
   2 sdm kecap manis 
   2 sdm gula merah iris 
   secukupnya garam 
   bahan tambahan : 
   acar wortel timun bawang cabe rawit 
   bawang goreng 
    
   Potong daging kambing sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih.. setelah itu tusukan daging pda tusuk sate 
   Buat bumbu kacang: 1. blender kacang tanah dengan air sampai halus. 2.haluskan bumbu (bawang cabe kemiri) tumis bumbu halus sampai harum. beri garam gula merah dan kecap.. aduk rata.. kemudian beri cairan kacang tanah.. aduk rata, koreksi rasa.. aduk terus agar tidak menggumpal... kekentalan saus kacang sesuai selera.. kemudian angkat. 
   Taruh dalam piring, saus kacang 3sdm dan kecap manis 3 sdm, aduk rata... baluri sate dengan bumbu ini sampai rata... kemudian bakar sampai matang... 
   Setelah matang sate disajikan demgan saus kacang, acar, bawang goreng, dan nasi/lontong.. nikmat satenya besar-besar.... 😁 
   