full_recipe: Soto pekalongan a.k.a tauto pekalongan 
   
   250 gr daging sapi (potong kecil) - bisa d ganti daging kambing--250 gr tulang sapi--5 butir jahe kecil--4 butir kemiri--7 butir bawang putih--3 buah cabe merah besar (buang biji lalu rebus terpisah)--1 sdm tauco--3 siung batang daun bawang--3 lembar daun salam--1 siung sereh--1 butir bawang bombay (sisir halus)--2 sdm kecap manis--2 butir tomat potong--Garam--Pelengkap :--1 bgks Soun--1 genggam Tauge--1 batang Daun bawang--1 buah Jeruk nipis--sesuai selera Cabe rawit untuk sambel (rebus lalu haluskan)--sesuai selera Emping-- 
   Rebus air di panci setelah mendidih masukan daging dan tulang,ambil busanya, beri daun salam dan sereh, tutup panci kecilkan api--Haluskan garam,jahe,kemiri,bawang putih,cabe merah yg sudah d rebus. Setelah halus tambahkan tauco aduk rata--Tumis bawang bombay,masukan bumbu halus tadi,setelah bumbu harum masukkan batang daun bawang yg sudah d potong2,tumis kembali sampai matang--Setelah matang,masukan bumbu ke rebusan daging,beri kecap dan tomat masak hingga daging empuk,matikan.--Tata nasi/lontong,soun,tauge,daun bawang tuang kuah soto beri dagingnya, perasan jeruk nipis,sambal dan emping, di jamin suegerrrrr 😋--
full_recipe_clean: Soto pekalongan a.k.a tauto pekalongan 
   
   250 gr daging sapi (potong kecil) - bisa d ganti daging kambing 
   250 gr tulang sapi 
   5 butir jahe kecil 
   4 butir kemiri 
   7 butir bawang putih 
   3 buah cabe merah besar (buang biji lalu rebus terpisah) 
   1 sdm tauco 
   3 siung batang daun bawang 
   3 lembar daun salam 
   1 siung sereh 
   1 butir bawang bombay (sisir halus) 
   2 sdm kecap manis 
   2 butir tomat potong 
   Garam 
   Pelengkap : 
   1 bgks Soun 
   1 genggam Tauge 
   1 batang Daun bawang 
   1 buah Jeruk nipis 
   sesuai selera Cabe rawit untuk sambel (rebus lalu haluskan) 
   sesuai selera Emping 
    
   Rebus air di panci setelah mendidih masukan daging dan tulang,ambil busanya, beri daun salam dan sereh, tutup panci kecilkan api 
   Haluskan garam,jahe,kemiri,bawang putih,cabe merah yg sudah d rebus. Setelah halus tambahkan tauco aduk rata 
   Tumis bawang bombay,masukan bumbu halus tadi,setelah bumbu harum masukkan batang daun bawang yg sudah d potong2,tumis kembali sampai matang 
   Setelah matang,masukan bumbu ke rebusan daging,beri kecap dan tomat masak hingga daging empuk,matikan. 
   Tata nasi/lontong,soun,tauge,daun bawang tuang kuah soto beri dagingnya, perasan jeruk nipis,sambal dan emping, di jamin suegerrrrr 😋 
   