full_recipe: Pepes Ayam 
   
   500 gr ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, sisihkan--secukupnya daun pisang, lap sampai bersih, jemur sebentar--1 batang serai, potong2--1 cm jahe, potong2--1 cm lengkuas, potong2--beberapa lembar daun salam--iris cabe merah(boleh cabe keriting)--secukupnya daun kemangi, siangi (kali ini sy ngga pake)--secukupnya irisan daun bawang--bumbu halus:--1 siung bawang putih--2 cm kunyit--1/2 sdt lada--secukupnya garam--5 butir kemiri sangray-- 
   Panaskan kukusan--Campurkan bumbu yg dihaluskan dengan lengkuas, jahe, serai, daun bawang iris, cabe merah iris dan daun kemangi, aduk2 sampai rata, (serai, lengkuas dan jahenya agak digeprek-geprek yaa)--Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dicampurkan tadi sampai semua ayam terbalut bumbu.--Bungkus ayam yg sudah terbalut bumbu dengan daun pisang, tambahkan daun salam didalamnya, lakukan sampai semua ayam terbungkus.--Kukus (dengan api kecil-sedang) sampai matang, (saya biasanya sekitar 1 setengah jam an..ayamnya empuk, bumbunya meresap.)--Selamat mencoba...--
full_recipe_clean: Pepes Ayam 
   
   500 gr ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, sisihkan 
   secukupnya daun pisang, lap sampai bersih, jemur sebentar 
   1 batang serai, potong2 
   1 cm jahe, potong2 
   1 cm lengkuas, potong2 
   beberapa lembar daun salam 
   iris cabe merah(boleh cabe keriting) 
   secukupnya daun kemangi, siangi (kali ini sy ngga pake) 
   secukupnya irisan daun bawang 
   bumbu halus: 
   1 siung bawang putih 
   2 cm kunyit 
   1/2 sdt lada 
   secukupnya garam 
   5 butir kemiri sangray 
    
   Panaskan kukusan 
   Campurkan bumbu yg dihaluskan dengan lengkuas, jahe, serai, daun bawang iris, cabe merah iris dan daun kemangi, aduk2 sampai rata, (serai, lengkuas dan jahenya agak digeprek-geprek yaa) 
   Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dicampurkan tadi sampai semua ayam terbalut bumbu. 
   Bungkus ayam yg sudah terbalut bumbu dengan daun pisang, tambahkan daun salam didalamnya, lakukan sampai semua ayam terbungkus. 
   Kukus (dengan api kecil-sedang) sampai matang, (saya biasanya sekitar 1 setengah jam an..ayamnya empuk, bumbunya meresap.) 
   Selamat mencoba... 
   