full_recipe: Bakso Sapi Kenyal Pakai Blender 
   
   250 gr daging sapi giling--50 gr daging ayam giling (boleh di skip)--1 butir putih telur--4-5 buah es batu kotak kecil--3 sdm tepung kanji/tapioka (munjung)--2 sdt bawang putih bubuk (2 siung bawang putih, dihaluskan)--1 sdm bawang merah goreng--1 sdt garam--1/2 sdt merica bubuk--1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa--1/2 sdt baking powder--secukupnya air-- 
   Masukkan ke blender putih telur, bawang putih bubuk, bawang goreng, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan baking powder, kemudian blender sebentar--Masukkan daging sapi dan ayam, blender lagi sampai tercampur. Masukkan es batu dan tepung tapioka, blender hingga merata hingga adonan bertekstur seperti pasta (tidak terlalu lembek). Pindahkan ke dalam baskom--Panaskan air hingga mendidih, kemudian matikan api, bentuk bakso dan dimasukkan ke air yang sudah di rebus, jangan lupa oles sedikit minyak di tangan/sendok yang dipakai membentuk bakso agar tidak terlalu lengket. Lakukan hingga adonan habis, hingga mengapung semua adonan bakso yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung semua, nyalakan api hingga mendidih dan pastikan semua bakso sudah mengapung (tanda jika bakso sudah matang), rebus kira-kira 5 menit kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es--Rendam hingga bakso dingin/sekitar 3 menitan, buang air dan tiriskan baksonya. Bakso siap diolah atau segera simpan di freezer untuk stok. Selamat mencoba 😊--
full_recipe_clean: Bakso Sapi Kenyal Pakai Blender 
   
   250 gr daging sapi giling 
   50 gr daging ayam giling (boleh di skip) 
   1 butir putih telur 
   4-5 buah es batu kotak kecil 
   3 sdm tepung kanji/tapioka (munjung) 
   2 sdt bawang putih bubuk (2 siung bawang putih, dihaluskan) 
   1 sdm bawang merah goreng 
   1 sdt garam 
   1/2 sdt merica bubuk 
   1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa 
   1/2 sdt baking powder 
   secukupnya air 
    
   Masukkan ke blender putih telur, bawang putih bubuk, bawang goreng, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan baking powder, kemudian blender sebentar 
   Masukkan daging sapi dan ayam, blender lagi sampai tercampur. Masukkan es batu dan tepung tapioka, blender hingga merata hingga adonan bertekstur seperti pasta (tidak terlalu lembek). Pindahkan ke dalam baskom 
   Panaskan air hingga mendidih, kemudian matikan api, bentuk bakso dan dimasukkan ke air yang sudah di rebus, jangan lupa oles sedikit minyak di tangan/sendok yang dipakai membentuk bakso agar tidak terlalu lengket. Lakukan hingga adonan habis, hingga mengapung semua adonan bakso yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung semua, nyalakan api hingga mendidih dan pastikan semua bakso sudah mengapung (tanda jika bakso sudah matang), rebus kira-kira 5 menit kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es 
   Rendam hingga bakso dingin/sekitar 3 menitan, buang air dan tiriskan baksonya. Bakso siap diolah atau segera simpan di freezer untuk stok. Selamat mencoba 😊 
   