full_recipe: Sambel goreng hati sapi 
   
   250 gr hati sapi, rebus lalu potong dadu--1 sachet santan instan kemasan segitiga--1 papan petai--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 btr kemiri sangrai--2 bh cabe merah besar, iris tipis--2 bh cabe rawit--5 bh cabe merah keriting--1 sdm ketumbar--1 ruas lengkuas, memarkan--1 btg serai, memarkan--2 lbr daun jeruk--1 lbr daun salam--1 tangkai daun kari (boleh skip)--Gula (boleh ditambah gula merah sedikit)--Garam--Lada bubuk-- 
   Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe rawit, cabe keriting. Tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kari, tumis sampai matang dan harum.--Masukkan cabe merah iris, aduk sampai layu, kemudian tambah air secukupnya dan santan, aduk.--Masukkan hati sapi yg sudah dipotong dadu, lalu aduk dan biarkan air menyusut setengahnya, kemudian masukkan petai. Bumbui dengan garam, gula dan lada.--Masak hingga air menyusut (kadar air disesuaikan aja sama selera masing-masing yaa, mau nyemek atau kering), koreksi rasa. Sajikan.--
full_recipe_clean: Sambel goreng hati sapi 
   
   250 gr hati sapi, rebus lalu potong dadu 
   1 sachet santan instan kemasan segitiga 
   1 papan petai 
   3 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   3 btr kemiri sangrai 
   2 bh cabe merah besar, iris tipis 
   2 bh cabe rawit 
   5 bh cabe merah keriting 
   1 sdm ketumbar 
   1 ruas lengkuas, memarkan 
   1 btg serai, memarkan 
   2 lbr daun jeruk 
   1 lbr daun salam 
   1 tangkai daun kari (boleh skip) 
   Gula (boleh ditambah gula merah sedikit) 
   Garam 
   Lada bubuk 
    
   Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe rawit, cabe keriting. Tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kari, tumis sampai matang dan harum. 
   Masukkan cabe merah iris, aduk sampai layu, kemudian tambah air secukupnya dan santan, aduk. 
   Masukkan hati sapi yg sudah dipotong dadu, lalu aduk dan biarkan air menyusut setengahnya, kemudian masukkan petai. Bumbui dengan garam, gula dan lada. 
   Masak hingga air menyusut (kadar air disesuaikan aja sama selera masing-masing yaa, mau nyemek atau kering), koreksi rasa. Sajikan. 
   