full_recipe: Sop Kambing Idul Adha #KitaBerbagi 
   
   200 gram tulang kaki kambing--50-80 gram daging kambing yang di potong kecil kecil--8 bawang merah--6 bawang putih--1 sendok teh Lada--2 ruas jahe--secukupnya Kapulaga,bunga lawang cengkih dan kayu manis--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir--secukupnya Penyedap rasa optinal dan--Daun salam dan geprekan lengkuas 1 ibu jari untuk rebusan 1-- 
   Cuci sebentar daging kambing yang sudah di potong-potong--Panaskan air dan rebus daging kambing bersama daun salam dan lengkuas di rebusan pertama dengan api sedang kurang kebih 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan sedikit bau daging kambing. Tiriskan dan ganti dengan air baru untuk memasak tahap kedua.--Tumis bumbu halus; bawang merah,bawang putih, jahe dan lada sampai harum.--Panaskan air lalu masukan daging kambing dan tulang kaki bersama kapulaga,bunga lawang cengkih dan kayu manis serta bumbu halus yang sudah ditumis. Rebus sampai daging empuk.--Masukan garam,gula dan penyedap rasa.Koreksi rasa dan tekstur daging. Jika sudah empuk matikan api.--Hidangkan sop daging dan tulang kaki kambing dengan irisan tomat dan daun bawang.--Sòp kambing siap dilahap bersama nasi panas dan olahan kambing lainnya. (Kalau saya dengan sate kambing goreng hot chilli n paper yang saya sudah tulis resepnya)😋😋👍.--Selamat hari Raya Idul Adha dan menikmati daging kurban dan berkurban😊🤗😋😋.--
full_recipe_clean: Sop Kambing Idul Adha #KitaBerbagi 
   
   200 gram tulang kaki kambing 
   50-80 gram daging kambing yang di potong kecil kecil 
   8 bawang merah 
   6 bawang putih 
   1 sendok teh Lada 
   2 ruas jahe 
   secukupnya Kapulaga,bunga lawang cengkih dan kayu manis 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula pasir 
   secukupnya Penyedap rasa optinal dan 
   Daun salam dan geprekan lengkuas 1 ibu jari untuk rebusan 1 
    
   Cuci sebentar daging kambing yang sudah di potong-potong 
   Panaskan air dan rebus daging kambing bersama daun salam dan lengkuas di rebusan pertama dengan api sedang kurang kebih 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan sedikit bau daging kambing. Tiriskan dan ganti dengan air baru untuk memasak tahap kedua. 
   Tumis bumbu halus; bawang merah,bawang putih, jahe dan lada sampai harum. 
   Panaskan air lalu masukan daging kambing dan tulang kaki bersama kapulaga,bunga lawang cengkih dan kayu manis serta bumbu halus yang sudah ditumis. Rebus sampai daging empuk. 
   Masukan garam,gula dan penyedap rasa.Koreksi rasa dan tekstur daging. Jika sudah empuk matikan api. 
   Hidangkan sop daging dan tulang kaki kambing dengan irisan tomat dan daun bawang. 
   Sòp kambing siap dilahap bersama nasi panas dan olahan kambing lainnya. (Kalau saya dengan sate kambing goreng hot chilli n paper yang saya sudah tulis resepnya)😋😋👍. 
   Selamat hari Raya Idul Adha dan menikmati daging kurban dan berkurban😊🤗😋😋. 
   