full_recipe: Serondeng daging sapi manis gurih 
   
   1 kg daging sapi direbus/presto, lalu di suwir kecil2--2 butir kelapa semedeng, tidak tua dan tidak muda😁--#Bumbu yang dihaluskan (untuk parutan kelapa) :--4 buah bawang putih--4 sdm gula merah--1 sdm ketumbar bubuk--Sedikit garam--#Bumbu yang dihaluskan (untuk daging) :--16 buah bawang merah--6 buah bawang putih--2 sdm ketumbar bubuk--2 sdt jinten--3 cm kunyit--3 cm jahe--5 cm lengkuas--15 sdm gula aren--Secukupnya garam--#bumbu tambahan :--2 sdm air asem--10 lembar daun jeruk--4 lembar daun salam--1 buah daun serai/sereh--Secukupnya air panas-- 
   Haluskan seluruh bumbu2 baik bumbu untuk daging dan untuk parutan kelapa--Parut kelapa kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan untuk parutan kelapa dan campurkan sampai merata--Sangrai parutan kelapa yg telah dibumbui menggunakan wajan dengan api yang sangat kecil agar tidak mudah gosong, jangan lupa untuk selalu mengaduk sampai kelapa terasa ringan dan kering(saya kurang lebih 1 jam)--Panaskan wajan menggunakan minyak secukupnya, masukkan bumbu yang telah dihaluskan untuk daging, aduk sampai mewangi kemudian masukkan air secukupnya tunggu air sedikit mendidih lalu masukkan daging kedalam wajan--Tunggu seluruh air meresap tuntas (asat), kemudian masukkan kelapa yg sudah disangrai, aduk terus menerus, sampai warna berubah kecoklatan, dengan menggunakan api yg sangat kecil--Sajikan, dan selamat menikmati--
full_recipe_clean: Serondeng daging sapi manis gurih 
   
   1 kg daging sapi direbus/presto, lalu di suwir kecil2 
   2 butir kelapa semedeng, tidak tua dan tidak muda😁 
   #Bumbu yang dihaluskan (untuk parutan kelapa) : 
   4 buah bawang putih 
   4 sdm gula merah 
   1 sdm ketumbar bubuk 
   Sedikit garam 
   #Bumbu yang dihaluskan (untuk daging) : 
   16 buah bawang merah 
   6 buah bawang putih 
   2 sdm ketumbar bubuk 
   2 sdt jinten 
   3 cm kunyit 
   3 cm jahe 
   5 cm lengkuas 
   15 sdm gula aren 
   Secukupnya garam 
   #bumbu tambahan : 
   2 sdm air asem 
   10 lembar daun jeruk 
   4 lembar daun salam 
   1 buah daun serai/sereh 
   Secukupnya air panas 
    
   Haluskan seluruh bumbu2 baik bumbu untuk daging dan untuk parutan kelapa 
   Parut kelapa kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan untuk parutan kelapa dan campurkan sampai merata 
   Sangrai parutan kelapa yg telah dibumbui menggunakan wajan dengan api yang sangat kecil agar tidak mudah gosong, jangan lupa untuk selalu mengaduk sampai kelapa terasa ringan dan kering(saya kurang lebih 1 jam) 
   Panaskan wajan menggunakan minyak secukupnya, masukkan bumbu yang telah dihaluskan untuk daging, aduk sampai mewangi kemudian masukkan air secukupnya tunggu air sedikit mendidih lalu masukkan daging kedalam wajan 
   Tunggu seluruh air meresap tuntas (asat), kemudian masukkan kelapa yg sudah disangrai, aduk terus menerus, sampai warna berubah kecoklatan, dengan menggunakan api yg sangat kecil 
   Sajikan, dan selamat menikmati 
   