full_recipe: Cara Merebus & Menyimpan Susu Sapi Murni yang Baik & Benar 
   
   1 liter susu sapi murni--1 helai daun pandan (untuk menghilangkan bau amis)--3 Sdm gula pasir--Panci untuk merebus--penyaring santan/air-- 
   Tuangkan susu pada panci. Masukkan daun pandan yang sudah dicuci. Sebelum dimasukkan direbus bersama susu. Potong kecil kecil daun pandan tujuannya agar bau wangi khas pandan tersebut keluar--Setelah daun pandan dimasukkan beri 3 Sdm gula pasir. Takaran ini yang paling pas. Karena rasanya tidak terlalu manis dan hambar. Tapi kalo memang suka manis sesuaikan dengan selera masing-masing 😊--Sembari itu aduk terus susu yang direbus tadi. Jangan ditinggal kemana-mana. Karena susu ini cepet panasnya dan bisa gosong nanti. Berkerak coklat pada panci. Dan suhu panas untuk merebusnya sedang saja agar tidak mudah gosong--Ukuran normal suhu untuk merebus susu murni yakni 75 derajat celcius. Karena didapur tidak ada termometer jadi disiasati saja. Ambil susu dengan alat pengaduk tes suhu dengan jari. Panasnya mendekati didihan. Yang pasti merebus susu murni jangan sampai berbuih atau mendidih. Karena kandungan susu tersebut akan hilang/pecah.--Note : Usahakan jangan sampai mendidih. Jika sudah pas. Matikan kompor dan biarkan susu dingin. Jika ingin diseduh ketika keadaan hangat maka saring susu terlebih dahulu--Jika susu sudah disaring dan dingin bisa langsung diminum tapi jika disimpan masukkan kedalam botol plastik dan taruh pada kulkas. Daya tahan susu yang matang ini hanya 2 hari saja jika dimasukkan didalam freezer mengingat susu murni tanpa pengawet. Jika ditaruh diluar freezer baiknya 1 hari sudah habis.--Bila ditaruh freezer membeku. Keluarkan dari feezer dan masukkan kedalam ember yang berisi air. Terkadang hal-hal sepele perlu dishare. Semoga bermanfaat resep saya kali ini.😊😊--Note : sebenarnya langkahnya mudah tidak sepanjang ini tapi sekalian curhat sambil bagi ilmu jadi panjang dan melebar. Huhu maafkan ya... Tujuannya sih agar pas kalian baca resep gak kebingungan--
full_recipe_clean: Cara Merebus & Menyimpan Susu Sapi Murni yang Baik & Benar 
   
   1 liter susu sapi murni 
   1 helai daun pandan (untuk menghilangkan bau amis) 
   3 Sdm gula pasir 
   Panci untuk merebus 
   penyaring santan/air 
    
   Tuangkan susu pada panci. Masukkan daun pandan yang sudah dicuci. Sebelum dimasukkan direbus bersama susu. Potong kecil kecil daun pandan tujuannya agar bau wangi khas pandan tersebut keluar 
   Setelah daun pandan dimasukkan beri 3 Sdm gula pasir. Takaran ini yang paling pas. Karena rasanya tidak terlalu manis dan hambar. Tapi kalo memang suka manis sesuaikan dengan selera masing-masing 😊 
   Sembari itu aduk terus susu yang direbus tadi. Jangan ditinggal kemana-mana. Karena susu ini cepet panasnya dan bisa gosong nanti. Berkerak coklat pada panci. Dan suhu panas untuk merebusnya sedang saja agar tidak mudah gosong 
   Ukuran normal suhu untuk merebus susu murni yakni 75 derajat celcius. Karena didapur tidak ada termometer jadi disiasati saja. Ambil susu dengan alat pengaduk tes suhu dengan jari. Panasnya mendekati didihan. Yang pasti merebus susu murni jangan sampai berbuih atau mendidih. Karena kandungan susu tersebut akan hilang/pecah. 
   Note : Usahakan jangan sampai mendidih. Jika sudah pas. Matikan kompor dan biarkan susu dingin. Jika ingin diseduh ketika keadaan hangat maka saring susu terlebih dahulu 
   Jika susu sudah disaring dan dingin bisa langsung diminum tapi jika disimpan masukkan kedalam botol plastik dan taruh pada kulkas. Daya tahan susu yang matang ini hanya 2 hari saja jika dimasukkan didalam freezer mengingat susu murni tanpa pengawet. Jika ditaruh diluar freezer baiknya 1 hari sudah habis. 
   Bila ditaruh freezer membeku. Keluarkan dari feezer dan masukkan kedalam ember yang berisi air. Terkadang hal-hal sepele perlu dishare. Semoga bermanfaat resep saya kali ini.😊😊 
   Note : sebenarnya langkahnya mudah tidak sepanjang ini tapi sekalian curhat sambil bagi ilmu jadi panjang dan melebar. Huhu maafkan ya... Tujuannya sih agar pas kalian baca resep gak kebingungan 
   