full_recipe: Pepes Ayam & Tahu 
   
   500 gram ayam--5 bh tahu--1 ikat daun kemangi--3 lembar daun pisang--1 bh jeruk nipis--8 bh bawang merah--4 bh bawang putih--10 cabe rawit merah--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--2 ruas kunyit--1 batang serei--3 lembar daun jeruk--1 sdm merica butir--3 bh kemiri--1 bh tomat--1 sdt garam--1/2 sdm gula pasir--Secukupnya tusuk gigi-- 
   Cuci bersih ayam potong jadi 6 bagian lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 10mnt lalu bilas & tiriskan. Cuci semua bahan.daun pisangnya dibersihin dan di panaskan dgn api kompor biar lentur--Bahan yg dihaluskan bawang merah,bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, kunyit, merica, kemiri, serei, tomat,garam dan gula.daun jeruk iris tipis.koreksi rasa--Setelah itu bumbu yg sdh dhaluskan tahu dgn sendok masukkan bumbu yg sdh dihaluskan 3 sdm beri daun kemangi aduk2.sisanya masukkan ke dlm ayam aduk2 hingga rata.--Setelah itu ambil sepotong daun pisang masukkan daun kemangi lalu ayam lalu bungkus trus tusuk dgn tusuk gigi--Begitu juga dgn tahunya--Lakukan satu persatu yah--Dan siap dikukus 25-30 menit--
full_recipe_clean: Pepes Ayam & Tahu 
   
   500 gram ayam 
   5 bh tahu 
   1 ikat daun kemangi 
   3 lembar daun pisang 
   1 bh jeruk nipis 
   8 bh bawang merah 
   4 bh bawang putih 
   10 cabe rawit merah 
   1 ruas jahe 
   1 ruas lengkuas 
   2 ruas kunyit 
   1 batang serei 
   3 lembar daun jeruk 
   1 sdm merica butir 
   3 bh kemiri 
   1 bh tomat 
   1 sdt garam 
   1/2 sdm gula pasir 
   Secukupnya tusuk gigi 
    
   Cuci bersih ayam potong jadi 6 bagian lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 10mnt lalu bilas & tiriskan. Cuci semua bahan.daun pisangnya dibersihin dan di panaskan dgn api kompor biar lentur 
   Bahan yg dihaluskan bawang merah,bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, kunyit, merica, kemiri, serei, tomat,garam dan gula.daun jeruk iris tipis.koreksi rasa 
   Setelah itu bumbu yg sdh dhaluskan tahu dgn sendok masukkan bumbu yg sdh dihaluskan 3 sdm beri daun kemangi aduk2.sisanya masukkan ke dlm ayam aduk2 hingga rata. 
   Setelah itu ambil sepotong daun pisang masukkan daun kemangi lalu ayam lalu bungkus trus tusuk dgn tusuk gigi 
   Begitu juga dgn tahunya 
   Lakukan satu persatu yah 
   Dan siap dikukus 25-30 menit 
   