full_recipe: Sempol Udang Crispy 
   
   230 gram udang kupas--1 buah wortel ukuran sedang--segenggam kacang polong--1 buah bawang bombay ukuran kecil--3 siung bawang putih--1 batang seledri--1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya aja--1 sdt minyak wijen--1,5 sdt garam--1,5 sdt kaldu jamur--1/2 sdt gula--1/4 sdt merica--7 sdm tepung terigu--100 gram tapioka--1 butir telur--🍤 Bahan Memanir:--secukupnya tepung terigu, larutkan dengan air hingga adonan agak encer--tepung panir-- 
   Blender semua bahan kecuali tepung2an dan telur.--Pindahkan hasil blenderan ke wadah yg lebih besar. Tambahkan tepung2an dan telur. Aduk rata. Hasil adonan lengket.--Lapisi tangan dan wadah untuk menaruh sempol dengan minyak. Kepal2 adonan di lidi hingga berbentuk lonjong. Selalu lapisi tangan dengan minyak sebelum membentuk adonan sempol.--Rebus sempol dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tiriskan. Biarkan dingin.--Setelah dingin, balut sempol dengan bahan memanir. Urutannya larutan terigu - tepung panir - larutan terigu - tepung panir. Masukkan freezer minimal 1 jam. Kalo saya semalaman.--Goreng sempol hingga kecokelatan.--Siap disajikan dengan saos sambal ataupun mayonaise.--
full_recipe_clean: Sempol Udang Crispy 
   
   230 gram udang kupas 
   1 buah wortel ukuran sedang 
   segenggam kacang polong 
   1 buah bawang bombay ukuran kecil 
   3 siung bawang putih 
   1 batang seledri 
   1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya aja 
   1 sdt minyak wijen 
   1,5 sdt garam 
   1,5 sdt kaldu jamur 
   1/2 sdt gula 
   1/4 sdt merica 
   7 sdm tepung terigu 
   100 gram tapioka 
   1 butir telur 
   🍤 Bahan Memanir: 
   secukupnya tepung terigu, larutkan dengan air hingga adonan agak encer 
   tepung panir 
    
   Blender semua bahan kecuali tepung2an dan telur. 
   Pindahkan hasil blenderan ke wadah yg lebih besar. Tambahkan tepung2an dan telur. Aduk rata. Hasil adonan lengket. 
   Lapisi tangan dan wadah untuk menaruh sempol dengan minyak. Kepal2 adonan di lidi hingga berbentuk lonjong. Selalu lapisi tangan dengan minyak sebelum membentuk adonan sempol. 
   Rebus sempol dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tiriskan. Biarkan dingin. 
   Setelah dingin, balut sempol dengan bahan memanir. Urutannya larutan terigu - tepung panir - larutan terigu - tepung panir. Masukkan freezer minimal 1 jam. Kalo saya semalaman. 
   Goreng sempol hingga kecokelatan. 
   Siap disajikan dengan saos sambal ataupun mayonaise. 
   