full_recipe: Nugget Ayam-Wortel NonMSG 
   
   Bahan adonan*--250 gr dada ayam (ambil dagingnya saja)--1 wortel--4 siung bawang putih--1 butir telur--1 sdt garam (sesuai selera)--1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)--1/2 sdt gula--4 sdm tepung tapioka--2 sdm tepung terigu (boleh dimix dg tepung serbaguna)--Secukupnya air--bahan celup*:--1 sdm tepung terigu--1 butir telur--Secukupnya air--Sedikit garam dan merica--Bahan pelapis*--Secukupnya tepung panir(tepung roti)-- 
   Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya. Cincang kecil2.--Bersihkan wortel dan bawang putih, cuci, parut dg parutan keju.--Siapkan blender. Masukkan daging ayam cincang, 1 butir telur dan sedikit air. Blender sebentar. Masukkan wortel dan bawang putih parut, garam, merica, gula, dan sedikit air. Blender hingga halus.--Tuang adonan ke wadah. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Cek rasa. Jika sdh sesuai selera lanjut step berikutnya.--Panaskan kukusan yang sudah diisi sedikit air. Siapkan loyang, olesi dg mentega.--Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus hingga -+20 menit.--Stlh 20 menit, keluarkan adonan. Tunggu hingga dingin. Lalu keluarkan dari loyang.--Potong2 nugget sesuai selera.--Siapkan bahan celup. Campur tepung terigu, air, telur, garam dan merica. Aduk hingga rata. Lalu celupkan irisan nugget.--Siapkan wadah yang ada tutupnya. Masukkan tepung panir. Angkat beberapa irisan nugget dari bahan celup, masukkan ke wadah. Goyang2 wadah agar tepung panir menempel.--Masukkan nugget dalam wadah kedap udara. Letakkan di freezer sebentar.--Goreng nugget hingga kecoklatan dalam minyak banyak dan api kecil--Nungget siap disantap... Proses yang panjang sebanding dgn kepuasan melihat anak2 doyan makan..👍--
full_recipe_clean: Nugget Ayam-Wortel NonMSG 
   
   Bahan adonan* 
   250 gr dada ayam (ambil dagingnya saja) 
   1 wortel 
   4 siung bawang putih 
   1 butir telur 
   1 sdt garam (sesuai selera) 
   1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera) 
   1/2 sdt gula 
   4 sdm tepung tapioka 
   2 sdm tepung terigu (boleh dimix dg tepung serbaguna) 
   Secukupnya air 
   bahan celup*: 
   1 sdm tepung terigu 
   1 butir telur 
   Secukupnya air 
   Sedikit garam dan merica 
   Bahan pelapis* 
   Secukupnya tepung panir(tepung roti) 
    
   Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya. Cincang kecil2. 
   Bersihkan wortel dan bawang putih, cuci, parut dg parutan keju. 
   Siapkan blender. Masukkan daging ayam cincang, 1 butir telur dan sedikit air. Blender sebentar. Masukkan wortel dan bawang putih parut, garam, merica, gula, dan sedikit air. Blender hingga halus. 
   Tuang adonan ke wadah. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Cek rasa. Jika sdh sesuai selera lanjut step berikutnya. 
   Panaskan kukusan yang sudah diisi sedikit air. Siapkan loyang, olesi dg mentega. 
   Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus hingga -+20 menit. 
   Stlh 20 menit, keluarkan adonan. Tunggu hingga dingin. Lalu keluarkan dari loyang. 
   Potong2 nugget sesuai selera. 
   Siapkan bahan celup. Campur tepung terigu, air, telur, garam dan merica. Aduk hingga rata. Lalu celupkan irisan nugget. 
   Siapkan wadah yang ada tutupnya. Masukkan tepung panir. Angkat beberapa irisan nugget dari bahan celup, masukkan ke wadah. Goyang2 wadah agar tepung panir menempel. 
   Masukkan nugget dalam wadah kedap udara. Letakkan di freezer sebentar. 
   Goreng nugget hingga kecoklatan dalam minyak banyak dan api kecil 
   Nungget siap disantap... Proses yang panjang sebanding dgn kepuasan melihat anak2 doyan makan..👍 
   