full_recipe: Sate kambing / sapi 
   
   1 kg daging kambing/ sapi--bawang merah mentah secukupnya untuk campuran bumbu, iris kasar--secukupnya bawang merah goreng--secukupnya jeruk nipis--secukupnya kecap--secukupnya daun pepaya / nanas--secukupnya tusukan sate--secukupnya arang--😊bahan pencelup:--secukupnya kecap--secukupnya minyak goreng--😍bumbu kacang:--1/4 kg kacang tanah, goreng dulu--8 buah cabe merah, goreng dulu--5 siung bawang putih, goreng dulu--150 gram gula merah, sisir--secukupnya air--secukupnya garam-- 
   Potong dadu daging kambing / sapi, tapi agak tipis gepeng ya, agar matang. bungkus daun pepaya, diamkan 15-30 menit. kalau pake nanas, campur irisan/ parutan nanas dengan daging, langsung tusuk jangan tunggu lama sebab lebih cepat reaksinya.--Tusuk daging sampai habis.--Bakar sate diatas arang sampe ½ matang (bisa juga di atas kompor pake fancy grill), olesi bahan pencelup, bakar lagi hingga matang, jangan lupa dibolak balik ya--Bumbu kacang : haluskan semua bahan kecuali gula merah. masukkan air dan gula merah, masak dengan api kecil (dikotok bahasa jawanya), sampai berminyak bumbunya, jika minyak belum keluar tamvahkan air lanjutkan memasak sampai minyak keluar.--Penyajian: campur bumbu kacang dengan kecap secukupnya, bawang merah mentah, aduk rata. beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu tuang diatas sate, taburi bawang goreng dan sajikan.--Siap disajikan bersama nasi hangat atau lontong, sooo yummyyy--
full_recipe_clean: Sate kambing / sapi 
   
   1 kg daging kambing/ sapi 
   bawang merah mentah secukupnya untuk campuran bumbu, iris kasar 
   secukupnya bawang merah goreng 
   secukupnya jeruk nipis 
   secukupnya kecap 
   secukupnya daun pepaya / nanas 
   secukupnya tusukan sate 
   secukupnya arang 
   😊bahan pencelup: 
   secukupnya kecap 
   secukupnya minyak goreng 
   😍bumbu kacang: 
   1/4 kg kacang tanah, goreng dulu 
   8 buah cabe merah, goreng dulu 
   5 siung bawang putih, goreng dulu 
   150 gram gula merah, sisir 
   secukupnya air 
   secukupnya garam 
    
   Potong dadu daging kambing / sapi, tapi agak tipis gepeng ya, agar matang. bungkus daun pepaya, diamkan 15-30 menit. kalau pake nanas, campur irisan/ parutan nanas dengan daging, langsung tusuk jangan tunggu lama sebab lebih cepat reaksinya. 
   Tusuk daging sampai habis. 
   Bakar sate diatas arang sampe ½ matang (bisa juga di atas kompor pake fancy grill), olesi bahan pencelup, bakar lagi hingga matang, jangan lupa dibolak balik ya 
   Bumbu kacang : haluskan semua bahan kecuali gula merah. masukkan air dan gula merah, masak dengan api kecil (dikotok bahasa jawanya), sampai berminyak bumbunya, jika minyak belum keluar tamvahkan air lanjutkan memasak sampai minyak keluar. 
   Penyajian: campur bumbu kacang dengan kecap secukupnya, bawang merah mentah, aduk rata. beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu tuang diatas sate, taburi bawang goreng dan sajikan. 
   Siap disajikan bersama nasi hangat atau lontong, sooo yummyyy 
   