full_recipe: Tongseng Sapi 
   
   250 gr daging sapi potong2--2 buah tomat masing2 bagi jadi 8--5 lembar kol iris tebal2--1 batang daun bawang iris miring--10 buah cabe setan biarkan utuh--Bumbu halus:--4 bawang putih--6 bawang merah--4 cabe merah keriting--1 sdt ketumbar (sangrai)--1 sdt merica--3 butir kemiri (sangrai)--1 ruas kunyit (bakar)--Bumbu lain:--1 ruas kayu manis--3 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk--2 butir cengkeh--1 butir kapulaga--1/2 ruas lengkuas--1 batang Serai pukul2--Lainnya:--Santan (optional)--1 sdm Kecap manis--1/4 sdt Garam--Sejumput gula-- 
   Cara saya bikin lumuri daging sapi dengan garam dan jahe dan diamkan selama 1 jam.--Setelah itu rebus daging bentar, kaldunya jangan dibuang dulu.--Panaskan minyak goreng dikit aja terus masukkan bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, lengkuas, cengkeh panaskan sampe wangi.--Masukkan daging, aduk sampai rata, masukkan kaldu secukupnya, masukkan garam, kecap, gula.--Kalau sudah rata, tunggu sampai airnya surut dan bumbunya meresap ke daging.--Setelah meresap dan surut, tambahkan kaldu lagi, cabai utuh tadi, kemudian masukkan santan dikit saja krn saya tdk terlalu suka masakan bersantan banyak.--Tunggu sampai mendidih, masukkan tomat, kol dan daun bawang. Tunggu bentar cicipi rasa, koreksi dan finish!--
full_recipe_clean: Tongseng Sapi 
   
   250 gr daging sapi potong2 
   2 buah tomat masing2 bagi jadi 8 
   5 lembar kol iris tebal2 
   1 batang daun bawang iris miring 
   10 buah cabe setan biarkan utuh 
   Bumbu halus: 
   4 bawang putih 
   6 bawang merah 
   4 cabe merah keriting 
   1 sdt ketumbar (sangrai) 
   1 sdt merica 
   3 butir kemiri (sangrai) 
   1 ruas kunyit (bakar) 
   Bumbu lain: 
   1 ruas kayu manis 
   3 lbr daun salam 
   2 lbr daun jeruk 
   2 butir cengkeh 
   1 butir kapulaga 
   1/2 ruas lengkuas 
   1 batang Serai pukul2 
   Lainnya: 
   Santan (optional) 
   1 sdm Kecap manis 
   1/4 sdt Garam 
   Sejumput gula 
    
   Cara saya bikin lumuri daging sapi dengan garam dan jahe dan diamkan selama 1 jam. 
   Setelah itu rebus daging bentar, kaldunya jangan dibuang dulu. 
   Panaskan minyak goreng dikit aja terus masukkan bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, lengkuas, cengkeh panaskan sampe wangi. 
   Masukkan daging, aduk sampai rata, masukkan kaldu secukupnya, masukkan garam, kecap, gula. 
   Kalau sudah rata, tunggu sampai airnya surut dan bumbunya meresap ke daging. 
   Setelah meresap dan surut, tambahkan kaldu lagi, cabai utuh tadi, kemudian masukkan santan dikit saja krn saya tdk terlalu suka masakan bersantan banyak. 
   Tunggu sampai mendidih, masukkan tomat, kol dan daun bawang. Tunggu bentar cicipi rasa, koreksi dan finish! 
   