full_recipe: Gulai udang dengan daun ubi 
   
   1 kg udang galah/peci yg sedang/besar--4 ikat daun ubi (daun singkong/pucuk perancis,)--1/2 kg kelapa tua, parut--2 lembar daun salam--1 lembar daun kunyit--1 batang serai--4 buah asam kandis--4 lembar daun jeruk--Bahan bumbu halus :--250 gr cabe keriting--4 butir bawang merah--1 butir bawang putih--Sejempol lengkuas/Laos--Sejempol jahe--Seruas kunyit--4 butir kemiri--Garam-- 
   Bersihkan udang, buang ujung kepala dan kulit dikepala udang, gunting kaki2 dan punggungnya buang kotorannya. Cuci bersih, garami, sisihkan.--Siangi daun ubi/daun singkong, ambil yg muda2. Cuci. Rebus dengan sedikit garam hingga empuk. Sisihkan.--Haluskan semua bumbu. Peras kelapa hingga santan keluar kurang lebih jadi 1 kg santan.--Masukkan bumbu halus dan santan dalam kuali, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam, aduk rata didihkan.--Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga udang 1/2 matang.--Daun ubi yg sudah empuk diperas, potong2 atau gunting. Masukkan dalam gulai.--Masak hingga udang dan daun ubi empuk, kuah mengental dan taminyak.--Sajikan dengan nasi panas... dijamin batambuah tambuah maambiak nasinyo 😂😂😂. Nan sabana bana lamak...😋😋😋😋😋--
full_recipe_clean: Gulai udang dengan daun ubi 
   
   1 kg udang galah/peci yg sedang/besar 
   4 ikat daun ubi (daun singkong/pucuk perancis,) 
   1/2 kg kelapa tua, parut 
   2 lembar daun salam 
   1 lembar daun kunyit 
   1 batang serai 
   4 buah asam kandis 
   4 lembar daun jeruk 
   Bahan bumbu halus : 
   250 gr cabe keriting 
   4 butir bawang merah 
   1 butir bawang putih 
   Sejempol lengkuas/Laos 
   Sejempol jahe 
   Seruas kunyit 
   4 butir kemiri 
   Garam 
    
   Bersihkan udang, buang ujung kepala dan kulit dikepala udang, gunting kaki2 dan punggungnya buang kotorannya. Cuci bersih, garami, sisihkan. 
   Siangi daun ubi/daun singkong, ambil yg muda2. Cuci. Rebus dengan sedikit garam hingga empuk. Sisihkan. 
   Haluskan semua bumbu. Peras kelapa hingga santan keluar kurang lebih jadi 1 kg santan. 
   Masukkan bumbu halus dan santan dalam kuali, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam, aduk rata didihkan. 
   Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga udang 1/2 matang. 
   Daun ubi yg sudah empuk diperas, potong2 atau gunting. Masukkan dalam gulai. 
   Masak hingga udang dan daun ubi empuk, kuah mengental dan taminyak. 
   Sajikan dengan nasi panas... dijamin batambuah tambuah maambiak nasinyo 😂😂😂. Nan sabana bana lamak...😋😋😋😋😋 
   