full_recipe: Endog Cit (Telur Bumbu Petis) 
   
   1 kg telur ayam--Bumbu halus:--8 butir bawang merah--6 butir bawang putih--2 ruas jahe--Secukupnya merica--2 sdm petis udang--8 butir kemiri--Bahan pelengkap:--5 helai daun jeruk--2 batang serai geprak--2 helai daun salam--Secukupnya gula pasir--Secukupnya garam--Secukupnya bawang goreng--1 genggam cabai rawit hijau--5 sdm kecap manis-- 
   Rebus telur ayam sampai matang, lalu buang air panas dan ganti dengan air dingin supaya mudah mengupas telur yang telah matang.--Panaskan panci dan beri gula pasir 3 sdm, tunggu hingga gula menjadi karamel lalu beri air. Masukkan telur yang telah dikupas kedalam larutan karamel, tambahkan air sampai air menutupi semua telur, biarkan sampai mendidih dan air susut.--Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk, daun salam dan batang serai. Tumis hingga wangi dan masukkan cabai rawit.--Masukkan telur yang telah direbus bersama sisa larutan karamelnya, aduk lalu tambahkan kecap manis. Aduk lagi, koreksi rasa beri garam dan gula.--Masak telur sampai kuahnya menyusut sesuai selera. Matikan api dan sajikan telur dengan taburan bawang goreng.--
full_recipe_clean: Endog Cit (Telur Bumbu Petis) 
   
   1 kg telur ayam 
   Bumbu halus: 
   8 butir bawang merah 
   6 butir bawang putih 
   2 ruas jahe 
   Secukupnya merica 
   2 sdm petis udang 
   8 butir kemiri 
   Bahan pelengkap: 
   5 helai daun jeruk 
   2 batang serai geprak 
   2 helai daun salam 
   Secukupnya gula pasir 
   Secukupnya garam 
   Secukupnya bawang goreng 
   1 genggam cabai rawit hijau 
   5 sdm kecap manis 
    
   Rebus telur ayam sampai matang, lalu buang air panas dan ganti dengan air dingin supaya mudah mengupas telur yang telah matang. 
   Panaskan panci dan beri gula pasir 3 sdm, tunggu hingga gula menjadi karamel lalu beri air. Masukkan telur yang telah dikupas kedalam larutan karamel, tambahkan air sampai air menutupi semua telur, biarkan sampai mendidih dan air susut. 
   Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk, daun salam dan batang serai. Tumis hingga wangi dan masukkan cabai rawit. 
   Masukkan telur yang telah direbus bersama sisa larutan karamelnya, aduk lalu tambahkan kecap manis. Aduk lagi, koreksi rasa beri garam dan gula. 
   Masak telur sampai kuahnya menyusut sesuai selera. Matikan api dan sajikan telur dengan taburan bawang goreng. 
   