full_recipe: Tongseng kambing simple 
   
   300 gr  Daging kambing, (aku tambahkan sedikit lemak)--6 btr bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas Jahe--1 ruas kunyit--4 btr kemiri--1/2 sdm merica--4 bh cabe merah besar buang isinya--10 bh cabe rawit merah--1 bh tomat ukurn sedang--Lengkuas, geprek--6 lbr daun jeruk--2 btg sereh, digeprek--secukupnya Daun kol--secukupnya Kecap manis--secukupnya Gula putih, garam,--Penyedap rasa (bisa diskip)--Minyak goreng utk menumis-- 
   Daging dipotong2 dadu, lumuri dg potongan buah nanas, diamkan--Uleg : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, cabe merah--Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, lalu masukkan daging sampai berubah warna dan keluar minyak--Tambahkan sedikit air, kecap, gula dn garam dan masukkan cabe rawit--Diamkan hingga meresap dn daging empuk--Masukkan irisan daun kol, tunggu sebentar sampai agak layu, tes rasa lalu angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng--
full_recipe_clean: Tongseng kambing simple 
   
   300 gr  Daging kambing, (aku tambahkan sedikit lemak) 
   6 btr bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   1 ruas Jahe 
   1 ruas kunyit 
   4 btr kemiri 
   1/2 sdm merica 
   4 bh cabe merah besar buang isinya 
   10 bh cabe rawit merah 
   1 bh tomat ukurn sedang 
   Lengkuas, geprek 
   6 lbr daun jeruk 
   2 btg sereh, digeprek 
   secukupnya Daun kol 
   secukupnya Kecap manis 
   secukupnya Gula putih, garam, 
   Penyedap rasa (bisa diskip) 
   Minyak goreng utk menumis 
    
   Daging dipotong2 dadu, lumuri dg potongan buah nanas, diamkan 
   Uleg : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, cabe merah 
   Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, lalu masukkan daging sampai berubah warna dan keluar minyak 
   Tambahkan sedikit air, kecap, gula dn garam dan masukkan cabe rawit 
   Diamkan hingga meresap dn daging empuk 
   Masukkan irisan daun kol, tunggu sebentar sampai agak layu, tes rasa lalu angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng 
   