full_recipe: Ikan Kembung Sambal Asam 
   
   1/2 kg ikan kembung--bumbu halus goreng ikan:--saruas jari kunyit--secukupnya garam--2 siung bawang putih--sejemput ketumbar--bumbu halus sambal:--10 buah cabe kriting kering--2 siung bawang merah--2 siung bawang putih--secukupnya garam--secukupnya penyedap rasa--1/2 sdt saos tiram--1 sdm gula merah--sejemput asam jawa (larutkan dengan setengah gelas air)-- 
   Bumbui ikan dengan bumbu halus goreng ikan. diamkan sebentar lalu goreng. sisihkan--Tumis bumbu halus sambal sampai wangi, kemudian masukkan air larutan asam jawa. biarkan sampai mendidih.--Sambil bumbu mendidih masukkan saos tiram, gula merah dan penyedap rasa. tunggu sampai bumbu agak kering.--Setelah agak kering, koreksi rasa. tambah garam atau gula atau penyedap jika kurang--Setelah rasa pas masukkan ikan goreng. aduk2 agar sambal rata.--Angkat dan sajikan--
full_recipe_clean: Ikan Kembung Sambal Asam 
   
   1/2 kg ikan kembung 
   bumbu halus goreng ikan: 
   saruas jari kunyit 
   secukupnya garam 
   2 siung bawang putih 
   sejemput ketumbar 
   bumbu halus sambal: 
   10 buah cabe kriting kering 
   2 siung bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   secukupnya garam 
   secukupnya penyedap rasa 
   1/2 sdt saos tiram 
   1 sdm gula merah 
   sejemput asam jawa (larutkan dengan setengah gelas air) 
    
   Bumbui ikan dengan bumbu halus goreng ikan. diamkan sebentar lalu goreng. sisihkan 
   Tumis bumbu halus sambal sampai wangi, kemudian masukkan air larutan asam jawa. biarkan sampai mendidih. 
   Sambil bumbu mendidih masukkan saos tiram, gula merah dan penyedap rasa. tunggu sampai bumbu agak kering. 
   Setelah agak kering, koreksi rasa. tambah garam atau gula atau penyedap jika kurang 
   Setelah rasa pas masukkan ikan goreng. aduk2 agar sambal rata. 
   Angkat dan sajikan 
   