full_recipe: Ayam goreng bawang khas batam 
   
   1/2 ekor ayam--2 sdm tepung maizena--1 butir telur--1 bonggol bawang putih--Garam dan kaldu jamur--👉bumbu halus--3 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1/2 sdt lada bubuk--1 sdm ketumbar bubuk-- 
   Bersih kan ayam, potong kecil2 (sy suka potong agak besar biar ga keras kalo di goreng)--Campurkan bumbu halus, tepung maizena, telur dan garam, kaldu aduk rata bersama ayam lalu Tutup rapat masukan dalam kulkas 1 jam (sy rendam dari malam, biar pagi bisa langsung goreng 😁, bumbu nya meresap sampai tulang2)--Geprek bawang putih dengan kulit nya dan goreng juga dengan kulit nya, angkat dan goreng ayam hingga matang dengan api kecil. Kalo masih ada bumbu nya terkahir di goreng juga ya.--
full_recipe_clean: Ayam goreng bawang khas batam 
   
   1/2 ekor ayam 
   2 sdm tepung maizena 
   1 butir telur 
   1 bonggol bawang putih 
   Garam dan kaldu jamur 
   👉bumbu halus 
   3 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   1 ruas kunyit 
   1 ruas jahe 
   1/2 sdt lada bubuk 
   1 sdm ketumbar bubuk 
    
   Bersih kan ayam, potong kecil2 (sy suka potong agak besar biar ga keras kalo di goreng) 
   Campurkan bumbu halus, tepung maizena, telur dan garam, kaldu aduk rata bersama ayam lalu Tutup rapat masukan dalam kulkas 1 jam (sy rendam dari malam, biar pagi bisa langsung goreng 😁, bumbu nya meresap sampai tulang2) 
   Geprek bawang putih dengan kulit nya dan goreng juga dengan kulit nya, angkat dan goreng ayam hingga matang dengan api kecil. Kalo masih ada bumbu nya terkahir di goreng juga ya. 
   