full_recipe: Tengkleng Kambing ala mami 
   
   1/2 kg Daging/iga kambing--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 lembar salam--2 cm Laos--7 lembar daun jeruk--3 cm jahe--1 cm kunir--1 batang seree--1/2 sdt merica bubuk--1/2 sdt ketumbar bubuk--secukupnya Lombok rawit--Minyak goreng utk menumis--secukupnya Air (untuk presto dan kuah)--secukupnya garam, gula-- 
   Potong daging kambing sesuai selera (aq kebetulan beli yg iga jd tinggal potong dikit dikit)--Presto daging kambing yg sdh dikasih air secukupnya (smp kecelup semua dagingnya) selama 15 menit setelah ngejos ya..--Sambil menunggu uleg semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kunir jahe)--Tumis bumbu halus, dengan salam Laos seree daun jeruk sampai matang--Masukan kedalam daging kambing yg sudah dipresto tambahkan garam, gula, merica dan ketumbar bubuk smpai Mateng, koreksi rasa, terakhir masukkan lombok utuh...--Hmmm aromanya... Bikin pengen nambah nambah terus... Masakan mami emang tiada duanya 😘😍--
full_recipe_clean: Tengkleng Kambing ala mami 
   
   1/2 kg Daging/iga kambing 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   3 lembar salam 
   2 cm Laos 
   7 lembar daun jeruk 
   3 cm jahe 
   1 cm kunir 
   1 batang seree 
   1/2 sdt merica bubuk 
   1/2 sdt ketumbar bubuk 
   secukupnya Lombok rawit 
   Minyak goreng utk menumis 
   secukupnya Air (untuk presto dan kuah) 
   secukupnya garam, gula 
    
   Potong daging kambing sesuai selera (aq kebetulan beli yg iga jd tinggal potong dikit dikit) 
   Presto daging kambing yg sdh dikasih air secukupnya (smp kecelup semua dagingnya) selama 15 menit setelah ngejos ya.. 
   Sambil menunggu uleg semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kunir jahe) 
   Tumis bumbu halus, dengan salam Laos seree daun jeruk sampai matang 
   Masukan kedalam daging kambing yg sudah dipresto tambahkan garam, gula, merica dan ketumbar bubuk smpai Mateng, koreksi rasa, terakhir masukkan lombok utuh... 
   Hmmm aromanya... Bikin pengen nambah nambah terus... Masakan mami emang tiada duanya 😘😍 
   