full_recipe: Egg Bhurji / Tumis Telur Gobal Gabul Indian Style 
   
   6 butir telur ayam--3 siung bawang putih, geprek & cincang halus--1 buah bawang merah besar ATAU 6 siung bawang merah kecil (shallot), cincang halus--1 buah bawang bombay, cincang kasar--1 buah paprika hijau kecil, potong dadu kecil--1 buah cabai merah besar, potong kecil2--6 buah cabai rawit hijau, potong kecil2--1 buah tomat kecil potong dadu--1 ruas daun bawang potong kecil2--3 cm jahe, parut & cincang halus--Secukupnya minyak untuk menumis--Garam--Bubuk cabe--Lada hitam--Garam masala / bubuk masala (jika ada)--Jika tidak ada garam masala bisa diganti Boncabe level 10 / 15, tapi akan merubah cita rasa Indian spicesnya-- 
   Siapkan bahan seperti di gambar--Kocok lepas telur di wadah terpisah. Kocoknya sampai berbusa ya supaya tekstur telur gampang hancur & menyatu sm bahan ketika ditumis.--Panaskan minyak, tumis terlebih dahulu bahan2nya sebentar. Tujuanny supaya ketika masak telurnya nanti bahan bisa kering & aromanya sedap.--Masukkan tumisan bahan tadi ke adonan telur, tambahkan garam. (Bumbu lain lebih baik ditaburkan saat menumis nanti) Aduk rata. Koreksi rasa.--Jika sudah siap, panaskan sedikit minyak dan tuang adonan telur. Langsung diaduk supaya telur tidak keburu menggumpal.--Sambil ditumis sambil taburkan semua bumbu lain. Koreksi rasa sampai mencapai level pedas yg dikehendaki. Tumis sampai telur & bahan kering--Siap disajikan dengan nasi panas atau chapati / naan / roti maryam / dsb. Selamat mencoba & ditunggu recooknya!--
full_recipe_clean: Egg Bhurji / Tumis Telur Gobal Gabul Indian Style 
   
   6 butir telur ayam 
   3 siung bawang putih, geprek & cincang halus 
   1 buah bawang merah besar ATAU 6 siung bawang merah kecil (shallot), cincang halus 
   1 buah bawang bombay, cincang kasar 
   1 buah paprika hijau kecil, potong dadu kecil 
   1 buah cabai merah besar, potong kecil2 
   6 buah cabai rawit hijau, potong kecil2 
   1 buah tomat kecil potong dadu 
   1 ruas daun bawang potong kecil2 
   3 cm jahe, parut & cincang halus 
   Secukupnya minyak untuk menumis 
   Garam 
   Bubuk cabe 
   Lada hitam 
   Garam masala / bubuk masala (jika ada) 
   Jika tidak ada garam masala bisa diganti Boncabe level 10 / 15, tapi akan merubah cita rasa Indian spicesnya 
    
   Siapkan bahan seperti di gambar 
   Kocok lepas telur di wadah terpisah. Kocoknya sampai berbusa ya supaya tekstur telur gampang hancur & menyatu sm bahan ketika ditumis. 
   Panaskan minyak, tumis terlebih dahulu bahan2nya sebentar. Tujuanny supaya ketika masak telurnya nanti bahan bisa kering & aromanya sedap. 
   Masukkan tumisan bahan tadi ke adonan telur, tambahkan garam. (Bumbu lain lebih baik ditaburkan saat menumis nanti) Aduk rata. Koreksi rasa. 
   Jika sudah siap, panaskan sedikit minyak dan tuang adonan telur. Langsung diaduk supaya telur tidak keburu menggumpal. 
   Sambil ditumis sambil taburkan semua bumbu lain. Koreksi rasa sampai mencapai level pedas yg dikehendaki. Tumis sampai telur & bahan kering 
   Siap disajikan dengan nasi panas atau chapati / naan / roti maryam / dsb. Selamat mencoba & ditunggu recooknya! 
   