full_recipe: Sambal Udang 
   
   1/4 kg udang kupas--1 ons cabe rawit--1/2 ons cabe merah keriting--3 buah cabe merah besar--2 papan pete--10 siung bawang merah--7 siung bawang putih--8 lembar daun jeruk--Secukupnya gula merah--Secukupnya garam, gula, dan minyak goreng-- 
   Persiapkan semua bahan2nya ya. Udang kupas saya tumis sebentar dengan sedikit minyak. Pete juga diiris sesuai selera, saya potongin kecil2 soalnya takut didalemnya ada ulat😂 disini daun jeruk lupa nggak kefoto, maklum masukkinnya pas terakhir2😅--Uleg kasar cabe2an (boleh halus, saya kasar ajalah.. masih sayang sama lengan😂) kalo mau diblender juga gpp. Kalo cabe sudah diuleg semua, kemudian uleg kasar bawang merah dan bawang putih. (cabe yang saya pake buat sambel, kira2 segitu takerannya)--Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai tanak. Kemudian masukkan cabe2an yang sudah diuleg kasar. Beri garam, gula, dan gula merah (sisir).. tes rasa.--Jika rasa sudah pas, masukkan udang dan pete. Masak hingga minyaknya keluar. Jika sudah tanak/matang, masukkan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tumis2 sebentar.. selesei. 😊 gampang kan, yuuuk bikin😆☺️--NB : daun jeruk jangan diskip ya, karen ini yg bikin enak dan wangi. Pete optional aja, gapake pete juga gpp. Ketara banget ya masih kasar ngulegnya, tapi enak banget pas dicampurin ke nasi.. waduh lupa diet😅--
full_recipe_clean: Sambal Udang 
   
   1/4 kg udang kupas 
   1 ons cabe rawit 
   1/2 ons cabe merah keriting 
   3 buah cabe merah besar 
   2 papan pete 
   10 siung bawang merah 
   7 siung bawang putih 
   8 lembar daun jeruk 
   Secukupnya gula merah 
   Secukupnya garam, gula, dan minyak goreng 
    
   Persiapkan semua bahan2nya ya. Udang kupas saya tumis sebentar dengan sedikit minyak. Pete juga diiris sesuai selera, saya potongin kecil2 soalnya takut didalemnya ada ulat😂 disini daun jeruk lupa nggak kefoto, maklum masukkinnya pas terakhir2😅 
   Uleg kasar cabe2an (boleh halus, saya kasar ajalah.. masih sayang sama lengan😂) kalo mau diblender juga gpp. Kalo cabe sudah diuleg semua, kemudian uleg kasar bawang merah dan bawang putih. (cabe yang saya pake buat sambel, kira2 segitu takerannya) 
   Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai tanak. Kemudian masukkan cabe2an yang sudah diuleg kasar. Beri garam, gula, dan gula merah (sisir).. tes rasa. 
   Jika rasa sudah pas, masukkan udang dan pete. Masak hingga minyaknya keluar. Jika sudah tanak/matang, masukkan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tumis2 sebentar.. selesei. 😊 gampang kan, yuuuk bikin😆☺️ 
   NB : daun jeruk jangan diskip ya, karen ini yg bikin enak dan wangi. Pete optional aja, gapake pete juga gpp. Ketara banget ya masih kasar ngulegnya, tapi enak banget pas dicampurin ke nasi.. waduh lupa diet😅 
   