full_recipe: Soto sapi kuah bening 
   
   500 gram daging sapi campur tetelan--Bahan pelengkap : 😊--Soun--Tauge--Kol--Telur rebus--Tomat--Daun bawang seledri--Jeruk nipis--Bumbu halus : 😊--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--3 butir kemiri--1 ruas jahe--1 ruas kunyit (bisa dibakar dulu)--2 sdt merica--1 sdt ketumbar--1 batang sereh (di geprek aja)--1 ruas lengkuas (di geprek aja)--4 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk--Bahan Sambal :--4 buah cabe merah keriting--15 buah rawit merah--2 siung bawang putih-- 
   Rebus daging ug sudah dipotong kecil2.. jgn lama2 supaya kotorannya ngangkat aja, kemudian buang airnya dan rebus kembali..--Sambil menuggu daging direbus, tumis bumbu halus sampai harum, jgn lupa tmbahkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh yg di geprek.. tunggu kurang lebih 10-15menit atau sampai bumbu matang, jika sudah tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan daging--Bisa ditambahkan garam kaldu bubuk gula pasir dan lada.. koreksi rasa tunggu sampai daging empuk--Rebus soun sampai matang, Iris tipis kol kemudian rebus bersama tauge(jangan lama2 asal layu saja 3-5menit) kalau suka mentag juga bisa jd tidak perlu di rebus..--Membuat sambal : rebus bahan sampai lunak, haluskan..--Pnyajian.. tata soun kol tauge diatas mangkuk.. tambahkan kuah dan daging, kemudian tata tomat dan telur diatasnya, tambahkan sambal daun bawang seledri dan perasan jeruk nipis--
full_recipe_clean: Soto sapi kuah bening 
   
   500 gram daging sapi campur tetelan 
   Bahan pelengkap : 😊 
   Soun 
   Tauge 
   Kol 
   Telur rebus 
   Tomat 
   Daun bawang seledri 
   Jeruk nipis 
   Bumbu halus : 😊 
   7 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   3 butir kemiri 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit (bisa dibakar dulu) 
   2 sdt merica 
   1 sdt ketumbar 
   1 batang sereh (di geprek aja) 
   1 ruas lengkuas (di geprek aja) 
   4 lembar daun salam 
   4 lembar daun jeruk 
   Bahan Sambal : 
   4 buah cabe merah keriting 
   15 buah rawit merah 
   2 siung bawang putih 
    
   Rebus daging ug sudah dipotong kecil2.. jgn lama2 supaya kotorannya ngangkat aja, kemudian buang airnya dan rebus kembali.. 
   Sambil menuggu daging direbus, tumis bumbu halus sampai harum, jgn lupa tmbahkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh yg di geprek.. tunggu kurang lebih 10-15menit atau sampai bumbu matang, jika sudah tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan daging 
   Bisa ditambahkan garam kaldu bubuk gula pasir dan lada.. koreksi rasa tunggu sampai daging empuk 
   Rebus soun sampai matang, Iris tipis kol kemudian rebus bersama tauge(jangan lama2 asal layu saja 3-5menit) kalau suka mentag juga bisa jd tidak perlu di rebus.. 
   Membuat sambal : rebus bahan sampai lunak, haluskan.. 
   Pnyajian.. tata soun kol tauge diatas mangkuk.. tambahkan kuah dan daging, kemudian tata tomat dan telur diatasnya, tambahkan sambal daun bawang seledri dan perasan jeruk nipis 
   