full_recipe: Tempe mendoan melet 
   
   1 papan tempe--4 buah tahu putih--Bahan sambal:--12 siung bawang merah--5 siung bawang putih--Cabe rawit (saya pakai 100biji karena suka pedas)--1 buah tomat--secukupnya Gula & garam--Bahan tepung:--1 sdm tepung tapioka--6 sdm tepung terigu--3 siung bawang putih--secukupnya Ketumbar bubuk--Bubuk kaldu (saya pakai ayam)--Air--Minyak untuk menggoreng-- 
   Pertama buat sambal dulu, masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit ke food processor (bisa juga di ulek) jangan sampai terlalu halus--Tumis bahan sambal yang sudah siap, bubuhkan garam dan gula tes rasa, sisihkan--Buat adonan tepung, haluskan bawang putih, campurkan dengan tepung terigu dan tapioka, masukkan garam dan bubuk kaldu, masukkan air tapi jangan terlalu kental, sisihkan--Belah tempe dan tahu, ushakan agar agak tebal karena masih akan diisi sambal--Masukkan sambal ke dalam tahu dan tempe yang sudah dibelah--Masukkan tempe dan tahu ke dalam tepung, dan siapkan minyak untuk menggoreng--Goreng dalam keadaan minyak sudah cukup panas dan tidak perlu sampai berubah coklat--Siap disajikan hangat--
full_recipe_clean: Tempe mendoan melet 
   
   1 papan tempe 
   4 buah tahu putih 
   Bahan sambal: 
   12 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   Cabe rawit (saya pakai 100biji karena suka pedas) 
   1 buah tomat 
   secukupnya Gula & garam 
   Bahan tepung: 
   1 sdm tepung tapioka 
   6 sdm tepung terigu 
   3 siung bawang putih 
   secukupnya Ketumbar bubuk 
   Bubuk kaldu (saya pakai ayam) 
   Air 
   Minyak untuk menggoreng 
    
   Pertama buat sambal dulu, masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit ke food processor (bisa juga di ulek) jangan sampai terlalu halus 
   Tumis bahan sambal yang sudah siap, bubuhkan garam dan gula tes rasa, sisihkan 
   Buat adonan tepung, haluskan bawang putih, campurkan dengan tepung terigu dan tapioka, masukkan garam dan bubuk kaldu, masukkan air tapi jangan terlalu kental, sisihkan 
   Belah tempe dan tahu, ushakan agar agak tebal karena masih akan diisi sambal 
   Masukkan sambal ke dalam tahu dan tempe yang sudah dibelah 
   Masukkan tempe dan tahu ke dalam tepung, dan siapkan minyak untuk menggoreng 
   Goreng dalam keadaan minyak sudah cukup panas dan tidak perlu sampai berubah coklat 
   Siap disajikan hangat 
   