full_recipe: Mie Ayam Spesial ala Mommy Juna 
   
   300 gr mie telor, direbus lalu tiriskan--Minyak ayam (lihat resep)--Kecap manis--Sayuran hijau, saya pake pok choy (bisa jg pakai caysim)--Daun bawang, iris tipis--Baso sapi (optional)--Saus Sambal botolan--Sambal pedas (optional):--5 buah cabai merah keriting--10 buah cabai rawit setan--Sejumput garam--secukupnya Air--Topping ayam kecap:--250 gr dada ayam--150 gr ceker ayam (optional)--4 siung bawang putih besar--1 buah bawang bombay, kira2 50gr--1 buah tomat, iris--1 bks kaldu ayam bubuk--secukupnya Merica bubuk--secukupnya Pala bubuk--secukupnya Gula--secukupnya Kecap manis--secukupnya Air-- 
   Pertama, kita siapkan dulu topping ayam kecapnya. Cuci bersih dada ayam, potong dadu.--Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.--Masukkan irisan tomat dan daging ayam. Biarkan hingga keluar minyak alaminya sambil diaduk-aduk.--Tambahkan air, kecap manis dan bumbu lainnya. Masak hingga air menyusut. Saat air agak mengental lakukan tes rasa. Setelah matang,sisihkan.--Sambal pedas: haluskan cabai merah dan cabai rawit beri sejumput garam, masak dengan sedikit air. Kira-kira 3 menit. Angkat.--Cara menyajikan mie ayam per porsi: Dalam mangkuk, ambil 1-2 sdm minyak ayam campurkan dengan 1-2 sdm kecap manis, aduk rata dengan mie.--Tata sayuran rebus, topping ayam, baso & irisan daun bawang. Beri saus sambal dan sambal pedas jika suka.--Mie ayam spesial siap disajikan 😊😊--
full_recipe_clean: Mie Ayam Spesial ala Mommy Juna 
   
   300 gr mie telor, direbus lalu tiriskan 
   Minyak ayam (lihat resep) 
   Kecap manis 
   Sayuran hijau, saya pake pok choy (bisa jg pakai caysim) 
   Daun bawang, iris tipis 
   Baso sapi (optional) 
   Saus Sambal botolan 
   Sambal pedas (optional): 
   5 buah cabai merah keriting 
   10 buah cabai rawit setan 
   Sejumput garam 
   secukupnya Air 
   Topping ayam kecap: 
   250 gr dada ayam 
   150 gr ceker ayam (optional) 
   4 siung bawang putih besar 
   1 buah bawang bombay, kira2 50gr 
   1 buah tomat, iris 
   1 bks kaldu ayam bubuk 
   secukupnya Merica bubuk 
   secukupnya Pala bubuk 
   secukupnya Gula 
   secukupnya Kecap manis 
   secukupnya Air 
    
   Pertama, kita siapkan dulu topping ayam kecapnya. Cuci bersih dada ayam, potong dadu. 
   Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu. 
   Masukkan irisan tomat dan daging ayam. Biarkan hingga keluar minyak alaminya sambil diaduk-aduk. 
   Tambahkan air, kecap manis dan bumbu lainnya. Masak hingga air menyusut. Saat air agak mengental lakukan tes rasa. Setelah matang,sisihkan. 
   Sambal pedas: haluskan cabai merah dan cabai rawit beri sejumput garam, masak dengan sedikit air. Kira-kira 3 menit. Angkat. 
   Cara menyajikan mie ayam per porsi: Dalam mangkuk, ambil 1-2 sdm minyak ayam campurkan dengan 1-2 sdm kecap manis, aduk rata dengan mie. 
   Tata sayuran rebus, topping ayam, baso & irisan daun bawang. Beri saus sambal dan sambal pedas jika suka. 
   Mie ayam spesial siap disajikan 😊😊 
   