full_recipe: Rendang daging sapi tanpa daun kunyit 
   
   1 kg daging sapi--5 lembar daun jeruk--3 lembar daun salam--10 grams gula merah--500 ml santan--secukupnya Air--2 sdm air asam jawa--1 batang cinnamon--5 buah cardamon--5 buah star anise--1 sdm ketumbar bubuk--Secukupnya minyak goreng--secukupnya Garam--👩‍🍳 bumbu halus 1 :--7 buah bawang merah(tergantung dengan ukuran)--7 siung bawang putih (tergantung dengan ukuran)--6 buah kemiri--👩‍🍳 bumbu halus 2 :--2 cm jahe--2 cm kunyit--4 batang serai--3 cm lengkuas--👩‍🍳 bumbu halus 3 :--2 buah cabe besar(buang isinya)--4 buah cabe rawit(buang isinya,jika suka pedas bisa di tambah--👩‍🍳bumbu terakhir:--2 👩‍🍳 bumbu halus-- 
   Marinate daging sapi dengan air asam jawa dan kunyit bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas--Haluskan bumbu 1,2 dan 3--Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus 1 sampai harum.--Kemudian masukkan bumbu halus 2,tumis hingga bau wangi--Masukkan bumbu halus 3,tumis hingga airnya menyusut--Setelah airnya menyusut,pinggirkan bumbunya seperti di photo,beri sedikit minyak untuk menumis,cinnamon,cardamon dan star anise sampai harum--Masukkan santan,air,daun jeruk,daun salam dan gula merah. Biarkan mendidih.--Setelah mendidih masukkan daging sapinya dan buarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk.--Setelah matang baru masukkan garam. Keluarga saya sukanya yang masih ada kuahnya sedikit,enak buat cocolan sama french bread--
full_recipe_clean: Rendang daging sapi tanpa daun kunyit 
   
   1 kg daging sapi 
   5 lembar daun jeruk 
   3 lembar daun salam 
   10 grams gula merah 
   500 ml santan 
   secukupnya Air 
   2 sdm air asam jawa 
   1 batang cinnamon 
   5 buah cardamon 
   5 buah star anise 
   1 sdm ketumbar bubuk 
   Secukupnya minyak goreng 
   secukupnya Garam 
   👩‍🍳 bumbu halus 1 : 
   7 buah bawang merah(tergantung dengan ukuran) 
   7 siung bawang putih (tergantung dengan ukuran) 
   6 buah kemiri 
   👩‍🍳 bumbu halus 2 : 
   2 cm jahe 
   2 cm kunyit 
   4 batang serai 
   3 cm lengkuas 
   👩‍🍳 bumbu halus 3 : 
   2 buah cabe besar(buang isinya) 
   4 buah cabe rawit(buang isinya,jika suka pedas bisa di tambah 
   👩‍🍳bumbu terakhir: 
   2 👩‍🍳 bumbu halus 
    
   Marinate daging sapi dengan air asam jawa dan kunyit bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas 
   Haluskan bumbu 1,2 dan 3 
   Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus 1 sampai harum. 
   Kemudian masukkan bumbu halus 2,tumis hingga bau wangi 
   Masukkan bumbu halus 3,tumis hingga airnya menyusut 
   Setelah airnya menyusut,pinggirkan bumbunya seperti di photo,beri sedikit minyak untuk menumis,cinnamon,cardamon dan star anise sampai harum 
   Masukkan santan,air,daun jeruk,daun salam dan gula merah. Biarkan mendidih. 
   Setelah mendidih masukkan daging sapinya dan buarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk. 
   Setelah matang baru masukkan garam. Keluarga saya sukanya yang masih ada kuahnya sedikit,enak buat cocolan sama french bread 
   