full_recipe: Soto betawi 
   
   1/2 kg daging kepala sapi(boleh pakai daging sapi/kambing)--secukupnya Air--600 ml Susu cair uht plain--5 siung bawang putih dihaluskan--3 siung bawang merah dihaluskan--1 ruas jahe dihaluskan--3 btg sereh digeprek--Potongan kayu manis--3 bh cengkeh--Lada bubuk (secukupnya)--secukupnya Pala bubuk--Kaldu bubuk sapi--secukupnya Garam--Penyedap jk suka--Bahan untuk campuran soto (dipisah):--~Kentang goreng--~tomat--~Irisan daun bawang--~ kerupuk emping--~Bawang goreng--~jeruk limau--Bisa jg cuka makan--~kecap--~sambal rawit-- 
   Rebus daging sampai 1/2 empuk.buang air rebusannya.potong daging sesuai selera.sisihkan.--Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan lada bubuk, pala halus sereh,kayu manis dan cengkeh Masukkan daging yg sdh dipotong td..air 400 ml, dan susu uht masak sambil diaduk(supaya tidak pecah kuahnya krn ada susu cair) kalau sdh mendidih tdk diaduk tdk apa- apa yaa..👌--Beri garam,kaldu bubuk dan penyedap jk suka(dicicipi ya sesuai selera)--Masak sampai matang.sisihkan.--Didalam mangkok tata potongan kentang goreng,dan tomat,masukkan kuah soto beserta dagingnya...tambahkan kecap,emping.. irisan daun bawang,kucuran jeruk limau/cuka..sambal rawit deh..dan taburi bawang goreng.sesuai selera aja ya isian sotonya.Soto betawi siap. 👍👌--Temennya kuah soto👍👍👌--
full_recipe_clean: Soto betawi 
   
   1/2 kg daging kepala sapi(boleh pakai daging sapi/kambing) 
   secukupnya Air 
   600 ml Susu cair uht plain 
   5 siung bawang putih dihaluskan 
   3 siung bawang merah dihaluskan 
   1 ruas jahe dihaluskan 
   3 btg sereh digeprek 
   Potongan kayu manis 
   3 bh cengkeh 
   Lada bubuk (secukupnya) 
   secukupnya Pala bubuk 
   Kaldu bubuk sapi 
   secukupnya Garam 
   Penyedap jk suka 
   Bahan untuk campuran soto (dipisah): 
   ~Kentang goreng 
   ~tomat 
   ~Irisan daun bawang 
   ~ kerupuk emping 
   ~Bawang goreng 
   ~jeruk limau 
   Bisa jg cuka makan 
   ~kecap 
   ~sambal rawit 
    
   Rebus daging sampai 1/2 empuk.buang air rebusannya.potong daging sesuai selera.sisihkan. 
   Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan lada bubuk, pala halus sereh,kayu manis dan cengkeh Masukkan daging yg sdh dipotong td..air 400 ml, dan susu uht masak sambil diaduk(supaya tidak pecah kuahnya krn ada susu cair) kalau sdh mendidih tdk diaduk tdk apa- apa yaa..👌 
   Beri garam,kaldu bubuk dan penyedap jk suka(dicicipi ya sesuai selera) 
   Masak sampai matang.sisihkan. 
   Didalam mangkok tata potongan kentang goreng,dan tomat,masukkan kuah soto beserta dagingnya...tambahkan kecap,emping.. irisan daun bawang,kucuran jeruk limau/cuka..sambal rawit deh..dan taburi bawang goreng.sesuai selera aja ya isian sotonya.Soto betawi siap. 👍👌 
   Temennya kuah soto👍👍👌 
   