full_recipe: Tongkol balado 
   
   1 ekor tongkol besar--3 sdt gula--1 sdt garam--secukupnya air--1 buah jeruk nipis--4 lembar daun jeruk--Bumbu yang dihaluskan:--5 pcs cabai merah besar--15 pcs cabai rawit keriting--1 ruas jari lengkuas--2 ruas jari kunyit--1 ruas jari jahe--10 siung bawang merah--3 siung bawang putih-- 
   Marinasi tongkol yang sudah dipotong-potong dan diambil durinya dengan jeruk nipis, -/+ 5-10 menit--Blender bumbu yang dihaluskan. Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun jeruk, aduk sampai layu. Masukkan tongkol--Biarkan tongkol berubah warna sebentar, tambah garam dan gula--Masukkan sedikit air, masak kurang lebih 10-15 menit sampai air menyusut dan tongkol matang. Tongkol siap dihidangkan--
full_recipe_clean: Tongkol balado 
   
   1 ekor tongkol besar 
   3 sdt gula 
   1 sdt garam 
   secukupnya air 
   1 buah jeruk nipis 
   4 lembar daun jeruk 
   Bumbu yang dihaluskan: 
   5 pcs cabai merah besar 
   15 pcs cabai rawit keriting 
   1 ruas jari lengkuas 
   2 ruas jari kunyit 
   1 ruas jari jahe 
   10 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
    
   Marinasi tongkol yang sudah dipotong-potong dan diambil durinya dengan jeruk nipis, -/+ 5-10 menit 
   Blender bumbu yang dihaluskan. Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun jeruk, aduk sampai layu. Masukkan tongkol 
   Biarkan tongkol berubah warna sebentar, tambah garam dan gula 
   Masukkan sedikit air, masak kurang lebih 10-15 menit sampai air menyusut dan tongkol matang. Tongkol siap dihidangkan 
   