full_recipe: Nasi Kebuli Kambing 
   
   600 gr beras--300 gr daging kambing--300 ml santan kental--Secukupnya santan encer--2 batang sereh geprek--3 cm kayu manis--3 butir kapulaga--3 butir cengkeh--1/4 butir pala--1 kuntum bunga lawang--Secukupnya garam dan kaldu bubuk--2 sdm mentega--1 buah bawang bombay cincang--3 sdm minyak untuk menumis--Bumbu halus:--8 buah  bawang merah--5 siung  bawang putih--2 cm  jahe--1 cm  kunyit--1 sdt  jintan--1 sdm  merica--1 sdm  ketumbar--Acar mentimun, bawang goreng dan emping--Pelengkap:-- 
   Cuci beras sampai bersih, kemudian kukus sampai setengah matang. Setelah setengah matang tambahkan mentega aduk sampai rata.--Tumis bumbu halus, bawang bombay, sereh dan bumbu lainnya sampai harum.--Tambahkan daging kambing, beri sedikit air. Masak sampai kambing empuk dan berubah warna.--Tambahkan santan kental dan santan encer (Banyaknya santan seperti banyaknya air saat menanak nasi).--Masukkan beras yang telah dikukus setengah matang tadi. Masak sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.--Kemudian kukus sampai matang sekitar 30-40 menit.--Sisihkan daging kambing, goreng sebentar sampai kecoklatan.--Sajikan nasi bersama kambing goreng, acar dan emping, taburi bawang goreng.--
full_recipe_clean: Nasi Kebuli Kambing 
   
   600 gr beras 
   300 gr daging kambing 
   300 ml santan kental 
   Secukupnya santan encer 
   2 batang sereh geprek 
   3 cm kayu manis 
   3 butir kapulaga 
   3 butir cengkeh 
   1/4 butir pala 
   1 kuntum bunga lawang 
   Secukupnya garam dan kaldu bubuk 
   2 sdm mentega 
   1 buah bawang bombay cincang 
   3 sdm minyak untuk menumis 
   Bumbu halus: 
   8 buah  bawang merah 
   5 siung  bawang putih 
   2 cm  jahe 
   1 cm  kunyit 
   1 sdt  jintan 
   1 sdm  merica 
   1 sdm  ketumbar 
   Acar mentimun, bawang goreng dan emping 
   Pelengkap: 
    
   Cuci beras sampai bersih, kemudian kukus sampai setengah matang. Setelah setengah matang tambahkan mentega aduk sampai rata. 
   Tumis bumbu halus, bawang bombay, sereh dan bumbu lainnya sampai harum. 
   Tambahkan daging kambing, beri sedikit air. Masak sampai kambing empuk dan berubah warna. 
   Tambahkan santan kental dan santan encer (Banyaknya santan seperti banyaknya air saat menanak nasi). 
   Masukkan beras yang telah dikukus setengah matang tadi. Masak sampai air menyusut sambil sesekali diaduk. 
   Kemudian kukus sampai matang sekitar 30-40 menit. 
   Sisihkan daging kambing, goreng sebentar sampai kecoklatan. 
   Sajikan nasi bersama kambing goreng, acar dan emping, taburi bawang goreng. 
   