full_recipe: Ikan Tongkol Asem Padeh Istimewa Bumbu Sederhana 
   
   900 gr Ikan Tongkol (±3-4 Ekor ukuran sedang)--1000 cc Air--1 Sdm Air Perasan Jeruk Nipis--2 Batang Serai (Memarkan)--40 gr Lengkuas (± 3 cm) memarkan--4 Lembar Daun Jeruk--1 Lembar Daun Kunyit (Buat simpul)--2 gr Asem Kandis (± 2 Potong)--Secukupnya Gula Pasir--Secukupnya Garam--Bumbu Halus :--150 gr Cabai Merah Keriting--100 gr Bawang Merah (± 10 Butir)--8 gr Bawang Putih (± 8 Butir)-- 
   Bersihkan ikan Tongkol, buang kotoran dan potong ikan tongkol sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk, diamkan 15-20 menit.--Masak air sampai mendidih berikut bumbu halus, serai daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit. Setelah mendidih masukkan ikan, susun hingga semua ikan terendam dalam kuah cabe merah.--Masak dengan api kecil. hingga air sedikit menyusut, kuah agak mengental. Masukkan asam kandis, gula dan garam, aduk sebentar (Uji rasa) angkat dan siap dihidangkan.--Semoga bermanfaat guys 😀👌----
full_recipe_clean: Ikan Tongkol Asem Padeh Istimewa Bumbu Sederhana 
   
   900 gr Ikan Tongkol (±3-4 Ekor ukuran sedang) 
   1000 cc Air 
   1 Sdm Air Perasan Jeruk Nipis 
   2 Batang Serai (Memarkan) 
   40 gr Lengkuas (± 3 cm) memarkan 
   4 Lembar Daun Jeruk 
   1 Lembar Daun Kunyit (Buat simpul) 
   2 gr Asem Kandis (± 2 Potong) 
   Secukupnya Gula Pasir 
   Secukupnya Garam 
   Bumbu Halus : 
   150 gr Cabai Merah Keriting 
   100 gr Bawang Merah (± 10 Butir) 
   8 gr Bawang Putih (± 8 Butir) 
    
   Bersihkan ikan Tongkol, buang kotoran dan potong ikan tongkol sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk, diamkan 15-20 menit. 
   Masak air sampai mendidih berikut bumbu halus, serai daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit. Setelah mendidih masukkan ikan, susun hingga semua ikan terendam dalam kuah cabe merah. 
   Masak dengan api kecil. hingga air sedikit menyusut, kuah agak mengental. Masukkan asam kandis, gula dan garam, aduk sebentar (Uji rasa) angkat dan siap dihidangkan. 
   Semoga bermanfaat guys 😀👌 
    
   