full_recipe: Beef Bitterballen 
   
   250 gr daging sapi giling--1 sdm butter--1/2 bawang bombay (cincang lembut)--3 siung bawang putih (cincang lembut)--1 sdt kaldu sapi bubuk--1/2 sdt garam--1/4 sdt merica bubuk--1 sdt gula--250 ml susu full cream--100 gr keju cheddar parut--100 gr tepung terigu--Isian:--Keju mozzarella potong (opsional)--Untuk menggoreng:--3 butir telur (kocok lepas)--Secukupnya tepung panir--Secukupnya minyak goreng-- 
   Tumis butter, bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Beri merica, garam, kaldu bubuk, gula. Tumis hingga matang.--Kecilkan api. Masukkan susu dan keju. Aduk hingga mendidih dan keju meleleh sempurna. Beri tepung sedikit2. Aduk hingga kalis. Biarkan dingin.--Bulatkan adonan. Pipihkan. Beri isian keju potong. Bulatkan kembali. Celupkan di cairan telur. Taburi tepung panir. Celupkan lagi ke telur. Taburi lagi tepung panir.--Goreng hingga kuning emas. Angkat. Hidangkan.--
full_recipe_clean: Beef Bitterballen 
   
   250 gr daging sapi giling 
   1 sdm butter 
   1/2 bawang bombay (cincang lembut) 
   3 siung bawang putih (cincang lembut) 
   1 sdt kaldu sapi bubuk 
   1/2 sdt garam 
   1/4 sdt merica bubuk 
   1 sdt gula 
   250 ml susu full cream 
   100 gr keju cheddar parut 
   100 gr tepung terigu 
   Isian: 
   Keju mozzarella potong (opsional) 
   Untuk menggoreng: 
   3 butir telur (kocok lepas) 
   Secukupnya tepung panir 
   Secukupnya minyak goreng 
    
   Tumis butter, bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Beri merica, garam, kaldu bubuk, gula. Tumis hingga matang. 
   Kecilkan api. Masukkan susu dan keju. Aduk hingga mendidih dan keju meleleh sempurna. Beri tepung sedikit2. Aduk hingga kalis. Biarkan dingin. 
   Bulatkan adonan. Pipihkan. Beri isian keju potong. Bulatkan kembali. Celupkan di cairan telur. Taburi tepung panir. Celupkan lagi ke telur. Taburi lagi tepung panir. 
   Goreng hingga kuning emas. Angkat. Hidangkan. 
   