full_recipe: Tongseng Kambing ala Mey 
   
   1/4 kg daging kambing, iris tipis--Bumbu uleg :--3 bh baput--1 bh kemiri--1 sdt ketumbar--10 bh cabe kriting merah--secukupnya Garam, gula & kecap manis--3 lbr kol, iris--1 btg daun bawang, iris--3 sdm minyak sayur--3 gls air-- 
   Tumis bumbu uleg, sampai harum dan benar2 mateng--Masukkan irisan daging kambing, aduk rata, tambah air, tutup, masak sampai daging matang dan lembut--Masukkan garam, gula & kecap manis, aduk, biarkan sampai kuah menyusut & kental--Terakhir masukkan kol & daun bawang, aduk rata, masak sebentar, lalu matikan api--Sajikan--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing ala Mey 
   
   1/4 kg daging kambing, iris tipis 
   Bumbu uleg : 
   3 bh baput 
   1 bh kemiri 
   1 sdt ketumbar 
   10 bh cabe kriting merah 
   secukupnya Garam, gula & kecap manis 
   3 lbr kol, iris 
   1 btg daun bawang, iris 
   3 sdm minyak sayur 
   3 gls air 
    
   Tumis bumbu uleg, sampai harum dan benar2 mateng 
   Masukkan irisan daging kambing, aduk rata, tambah air, tutup, masak sampai daging matang dan lembut 
   Masukkan garam, gula & kecap manis, aduk, biarkan sampai kuah menyusut & kental 
   Terakhir masukkan kol & daun bawang, aduk rata, masak sebentar, lalu matikan api 
   Sajikan 
   