full_recipe: Tempe balut tepung isi sambal teri 
   
   1 papan tempe (potong bujur sangkar -/+ 5cm,tebal max 1/2 cm)--1 ons teri medan (bisa diganti udang rebon)--200 gr tepung terigu--3 sdm tepung beras--1/2 sdt garam--1/4 sdt kaldu bubuk--300 ml minyak goreng--2 btg daun bawang--100-150 ml air--Bumbu halus :--7 pcs cabai rawit merah--7 pcs cabai merah keriting--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih-- 
   Cuci teri medan sebelum digoreng setengah matang (me : diseduh dengan air panas sebelum digoreng,untuk mengurangi rasa asin pada ikan teri)--Siapkan wajan,panaskan 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan teri yg telah digoreng tadi,bumbui dengan garam & kaldu bubuk,cek rasa,tumis hingga matang,sisihkan.--Ambil potongan tempe,isi permukannya dengan sambal teri,lalu tumpuk dengan potongan tempe lainnya (seperti sandwich/lihat gambar.--Campur tepung terigu,tepung beras,daun bawang,garam,kaldu bubuk,lalu larutkan dengan air hingga tdk menggumpal,jangan terlalu encer.--Panaskan minyak agak banyak (kira2 tempe yang akan digoreng terendam oleh minyak) celupkan tempe ke adonan tepung,lalu goreng hingga berwarna agak kecoklatan jangan sampai gosong,angkat,tiriskan & siap disajikan.--Selamat mencoba...😘😘😘--
full_recipe_clean: Tempe balut tepung isi sambal teri 
   
   1 papan tempe (potong bujur sangkar -/+ 5cm,tebal max 1/2 cm) 
   1 ons teri medan (bisa diganti udang rebon) 
   200 gr tepung terigu 
   3 sdm tepung beras 
   1/2 sdt garam 
   1/4 sdt kaldu bubuk 
   300 ml minyak goreng 
   2 btg daun bawang 
   100-150 ml air 
   Bumbu halus : 
   7 pcs cabai rawit merah 
   7 pcs cabai merah keriting 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
    
   Cuci teri medan sebelum digoreng setengah matang (me : diseduh dengan air panas sebelum digoreng,untuk mengurangi rasa asin pada ikan teri) 
   Siapkan wajan,panaskan 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan teri yg telah digoreng tadi,bumbui dengan garam & kaldu bubuk,cek rasa,tumis hingga matang,sisihkan. 
   Ambil potongan tempe,isi permukannya dengan sambal teri,lalu tumpuk dengan potongan tempe lainnya (seperti sandwich/lihat gambar. 
   Campur tepung terigu,tepung beras,daun bawang,garam,kaldu bubuk,lalu larutkan dengan air hingga tdk menggumpal,jangan terlalu encer. 
   Panaskan minyak agak banyak (kira2 tempe yang akan digoreng terendam oleh minyak) celupkan tempe ke adonan tepung,lalu goreng hingga berwarna agak kecoklatan jangan sampai gosong,angkat,tiriskan & siap disajikan. 
   Selamat mencoba...😘😘😘 
   