full_recipe: Chicken katsu with moza 
   
   bahan chicken katsu =--250 gr dada ayam--2 siung bawang putih (haluskan)--secukupnya garam--sedikit gula--merica--secukupnya tepung terigu--1 butir telor (kocok)--secukupnya tepung roti--bahan saus moza ala2 =--1 siung bawang putih (iris kotak kecil)--2 sdm saus sambal--2 sdm saus tomat--1 sdt kecap ikan--secukupnya gula--1 sdm kecap asin--sesuai selera mozarela--secukupnya merica--secukupnya air-- 
   Iris tipis ayam..1 dada ayam bisa jadi 3 chicken katsu kalau saya.--Bumbui ayam dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula, dan merica. marinate di kulkas selama kurleb 1 jam.--Lumuri ayam dengan tepung terigu, lalu telur, lalu tepung roti. goreng di minyak panas.--Untuk sausnya = tumis bawang bombay sampai wangi, bubuhkan kecap ikan, masukan bahan lain, tambahkan air. tunggu agak mengental. masukan keju mozarela sampai leleh.--Siap disajikan bersama chicken katsu--
full_recipe_clean: Chicken katsu with moza 
   
   bahan chicken katsu = 
   250 gr dada ayam 
   2 siung bawang putih (haluskan) 
   secukupnya garam 
   sedikit gula 
   merica 
   secukupnya tepung terigu 
   1 butir telor (kocok) 
   secukupnya tepung roti 
   bahan saus moza ala2 = 
   1 siung bawang putih (iris kotak kecil) 
   2 sdm saus sambal 
   2 sdm saus tomat 
   1 sdt kecap ikan 
   secukupnya gula 
   1 sdm kecap asin 
   sesuai selera mozarela 
   secukupnya merica 
   secukupnya air 
    
   Iris tipis ayam..1 dada ayam bisa jadi 3 chicken katsu kalau saya. 
   Bumbui ayam dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula, dan merica. marinate di kulkas selama kurleb 1 jam. 
   Lumuri ayam dengan tepung terigu, lalu telur, lalu tepung roti. goreng di minyak panas. 
   Untuk sausnya = tumis bawang bombay sampai wangi, bubuhkan kecap ikan, masukan bahan lain, tambahkan air. tunggu agak mengental. masukan keju mozarela sampai leleh. 
   Siap disajikan bersama chicken katsu 
   