full_recipe: Udang goreng acar kuning 
   
   500 gr udang ukuran besar kupas cuci bersih--5 bh cabe merah iris memanjang buang isinya--5 bh cabe hijau besar iris memanjang buang isinya--10 bh cabe rawit utuh--5 lembar daun kari (koropelik)--1 sdt garam--2 sdm gula pasir--2 sdm cuka (bs ditambah/dikurangi sesuai selera)--Penyedap rasa (optional)--100 ml air--Minyak goreng--Bumbu halus:--2 bh bawang putih--1 ruas jahe--5 btr kemiri--1 ruas kunyit-- 
   Goreng udang sebentar saja sampe bwrubah warna. jangan terlalu lama nanti alot (keras) angkat lalu tiriskan--Tumis bumbu halus masukan cabe dam daun kare. Tumis hingga harum masukkan air--Masukkan garam, gula, cuka. Lalu tes rasa--Setelah dirasa pas rasanya masukkan udang aduk2 hingga air menyusut--Matikan kompor siap disajikan..--Note: tips bikin acar jumlah gula pasir harus lebih banyak dari garam ya, biar pas rasanya. Cuka yg dipake diusahakan yg berkwalitas y... 😘--Selamat mencoba...--
full_recipe_clean: Udang goreng acar kuning 
   
   500 gr udang ukuran besar kupas cuci bersih 
   5 bh cabe merah iris memanjang buang isinya 
   5 bh cabe hijau besar iris memanjang buang isinya 
   10 bh cabe rawit utuh 
   5 lembar daun kari (koropelik) 
   1 sdt garam 
   2 sdm gula pasir 
   2 sdm cuka (bs ditambah/dikurangi sesuai selera) 
   Penyedap rasa (optional) 
   100 ml air 
   Minyak goreng 
   Bumbu halus: 
   2 bh bawang putih 
   1 ruas jahe 
   5 btr kemiri 
   1 ruas kunyit 
    
   Goreng udang sebentar saja sampe bwrubah warna. jangan terlalu lama nanti alot (keras) angkat lalu tiriskan 
   Tumis bumbu halus masukan cabe dam daun kare. Tumis hingga harum masukkan air 
   Masukkan garam, gula, cuka. Lalu tes rasa 
   Setelah dirasa pas rasanya masukkan udang aduk2 hingga air menyusut 
   Matikan kompor siap disajikan.. 
   Note: tips bikin acar jumlah gula pasir harus lebih banyak dari garam ya, biar pas rasanya. Cuka yg dipake diusahakan yg berkwalitas y... 😘 
   Selamat mencoba... 
   