full_recipe: Mie Ayam Homemade by suami😂😂😂 
   
   Bahan mie ayam :--1 kg tepung terigu proteiin tinggi--4 butir telur--3 sendok minyak goreng--Air--Secukupnyaa garam--Air untuk merebus mie :--secukupnya Air--Minyak goreng--Bumbu halus kuah ayam untuk mie ayam :--3 Dada ayam(potong kotak2 jngn terlalu besar)--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--4 buah kemiri--secukupnya Lada--Secukupnya ketumbar--Jahe--Lengkuas--2 lembar sereh--5 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--Kecap--Gula merah--Minyak untuk menumis--Bahan pelengkap :--Daun bawang--Sawi hijau--Bawang goreng(me gak pakai lupa)--Bahan sambal :--20 buah cabai rawit merah--Garam(agar tidak cepat bau asam)--Air untuk merebus-- 
   Kocok telur masukan garam n minyak goreng,aduk rata.masukan tepung terigu uleni pakai tangan sampai kalis(tidak menempel di tangan)diamkan 5 menit.--Bagi adonan menjadi beberapa untuk memudahkan menggilasnya nanti,pipihkn pakai tangan lalu giling pakai ketebalan 4 setalah itu giling lg pakai ketebalan 1(ketebelan selera ya kalau saya suka yg tipis),sebelum di giling ke cetakan mie beri taburan terigu di atas adonannya agar tidak menempel,lakukan sampai adonan habis.--Bagi mie menjadi beberapa porsi jngn lupa di beri taburan terigu ya agar tidak menempel.--Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk&salam.--Siapkan penggorengan beri minyak untuk menumis bumbu halus,masukan daun jeruk(sobek2)&daun salam,sereh geprek aja,tunggu sampai harum,lalu masukan ayam beri air(banyak boleh karna untuk kuahnya nanti)masukan kecap n gula merah,garam&penyedap test rasa.--Untuk sambal rebus cabai merah rawit kira2 5menit.--Siapkan panci beri air untuk merebus mie, masukan minyak goreng ke dalam air tujuaan untuk tidak menyatu.setelah mendidih masukan mie tunggu sampai mie naik ke atas barubdi angkat.--Siapkan mangkok beri garam n kuah ayam aduk2 mie baru di berikan bahan pelengkap.--Mie ayam homemade by suami siap di sajikan 😉😉😉😉--
full_recipe_clean: Mie Ayam Homemade by suami😂😂😂 
   
   Bahan mie ayam : 
   1 kg tepung terigu proteiin tinggi 
   4 butir telur 
   3 sendok minyak goreng 
   Air 
   Secukupnyaa garam 
   Air untuk merebus mie : 
   secukupnya Air 
   Minyak goreng 
   Bumbu halus kuah ayam untuk mie ayam : 
   3 Dada ayam(potong kotak2 jngn terlalu besar) 
   5 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   4 buah kemiri 
   secukupnya Lada 
   Secukupnya ketumbar 
   Jahe 
   Lengkuas 
   2 lembar sereh 
   5 lembar daun jeruk 
   2 lembar daun salam 
   Kecap 
   Gula merah 
   Minyak untuk menumis 
   Bahan pelengkap : 
   Daun bawang 
   Sawi hijau 
   Bawang goreng(me gak pakai lupa) 
   Bahan sambal : 
   20 buah cabai rawit merah 
   Garam(agar tidak cepat bau asam) 
   Air untuk merebus 
    
   Kocok telur masukan garam n minyak goreng,aduk rata.masukan tepung terigu uleni pakai tangan sampai kalis(tidak menempel di tangan)diamkan 5 menit. 
   Bagi adonan menjadi beberapa untuk memudahkan menggilasnya nanti,pipihkn pakai tangan lalu giling pakai ketebalan 4 setalah itu giling lg pakai ketebalan 1(ketebelan selera ya kalau saya suka yg tipis),sebelum di giling ke cetakan mie beri taburan terigu di atas adonannya agar tidak menempel,lakukan sampai adonan habis. 
   Bagi mie menjadi beberapa porsi jngn lupa di beri taburan terigu ya agar tidak menempel. 
   Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk&salam. 
   Siapkan penggorengan beri minyak untuk menumis bumbu halus,masukan daun jeruk(sobek2)&daun salam,sereh geprek aja,tunggu sampai harum,lalu masukan ayam beri air(banyak boleh karna untuk kuahnya nanti)masukan kecap n gula merah,garam&penyedap test rasa. 
   Untuk sambal rebus cabai merah rawit kira2 5menit. 
   Siapkan panci beri air untuk merebus mie, masukan minyak goreng ke dalam air tujuaan untuk tidak menyatu.setelah mendidih masukan mie tunggu sampai mie naik ke atas barubdi angkat. 
   Siapkan mangkok beri garam n kuah ayam aduk2 mie baru di berikan bahan pelengkap. 
   Mie ayam homemade by suami siap di sajikan 😉😉😉😉 
   