full_recipe: Bakasem Jamur Udang 
   
   2 ons jamur merang--5 ekor udang bagor, kupas belah bagian punggungnya--3 buah bawang merah--2 siung bawang putih--1/2 sdm gula merah--1 buah daun salam--1 cm lengkuas, memarkan--1 batang sereh--3 buah cabai hijau, potong serong--2 sdt garam--1 sdm minyak goreng--Air-- 
   Haluskan nawang putih, bawang merah, gula merah. Sisihkan.--Lumuri udang yang sudah dibelah punggungnya dengan bumbu halus. Diamkan 5 menit.--Bersihkan jamur merang. Panaskan air hingga mendidih, tambahkan garam lalu masukkan jamur merang. Rebus selama 5 menit. Angkat lalu tiriskan. Potong jamur horisontal menjadi 4 bagian.--Panaskan minyak goreng, masukkan udang yang susah dilumuri bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, cabai hijau, garam, tumis hingga harum.--Masukkan potongan jamur, aduk sebentar. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut.--Setelah matang, angkat lalu sajikan selagi hangat.--
full_recipe_clean: Bakasem Jamur Udang 
   
   2 ons jamur merang 
   5 ekor udang bagor, kupas belah bagian punggungnya 
   3 buah bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   1/2 sdm gula merah 
   1 buah daun salam 
   1 cm lengkuas, memarkan 
   1 batang sereh 
   3 buah cabai hijau, potong serong 
   2 sdt garam 
   1 sdm minyak goreng 
   Air 
    
   Haluskan nawang putih, bawang merah, gula merah. Sisihkan. 
   Lumuri udang yang sudah dibelah punggungnya dengan bumbu halus. Diamkan 5 menit. 
   Bersihkan jamur merang. Panaskan air hingga mendidih, tambahkan garam lalu masukkan jamur merang. Rebus selama 5 menit. Angkat lalu tiriskan. Potong jamur horisontal menjadi 4 bagian. 
   Panaskan minyak goreng, masukkan udang yang susah dilumuri bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, cabai hijau, garam, tumis hingga harum. 
   Masukkan potongan jamur, aduk sebentar. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. 
   Setelah matang, angkat lalu sajikan selagi hangat. 
   