full_recipe: Mendhoan Tempe Purwokerto 
   
   10 bungkus tempe buntel daun/ tempe potong tipis kotak/segitiga--7 sdm tepung terigu--Secukupnya air--Secukupnya daun bawang--Bumbu halus:--2 siung  bawang putih--1/2 sdt ketumbar--1/2 sdt garam--Secukupnya Minyak untuk menggoreng-- 
   Larutkan tepung terigu dengan air sampai kental, masukan daun bawang iris, bumbu halus. Aduk rata. Kekentalan sedang ya bun..boleh tambah kunyit bubuk jika suka (saya skip). Koreksi rasa.--Panaskan minyak, api sedang saja ya bun. Celupkan tempe ke adonan. Goreng sebentar. Balik satu kali saja bun. Jangan nunggu garing angkatnya. Karena mendhoan artinya setengah matang. Tapi kalo mau yang krispi juga silakan..selera bunda deh..--Tiriskan. Siap di hidangkan. Kalau saya pakai cabai rawit makannya, tapi pakai sambel kecap atau sambel terasi juga lebih enak. Selamat mencoba resep simpelnya ya bun..--
full_recipe_clean: Mendhoan Tempe Purwokerto 
   
   10 bungkus tempe buntel daun/ tempe potong tipis kotak/segitiga 
   7 sdm tepung terigu 
   Secukupnya air 
   Secukupnya daun bawang 
   Bumbu halus: 
   2 siung  bawang putih 
   1/2 sdt ketumbar 
   1/2 sdt garam 
   Secukupnya Minyak untuk menggoreng 
    
   Larutkan tepung terigu dengan air sampai kental, masukan daun bawang iris, bumbu halus. Aduk rata. Kekentalan sedang ya bun..boleh tambah kunyit bubuk jika suka (saya skip). Koreksi rasa. 
   Panaskan minyak, api sedang saja ya bun. Celupkan tempe ke adonan. Goreng sebentar. Balik satu kali saja bun. Jangan nunggu garing angkatnya. Karena mendhoan artinya setengah matang. Tapi kalo mau yang krispi juga silakan..selera bunda deh.. 
   Tiriskan. Siap di hidangkan. Kalau saya pakai cabai rawit makannya, tapi pakai sambel kecap atau sambel terasi juga lebih enak. Selamat mencoba resep simpelnya ya bun.. 
   