full_recipe: Bothok/pepes Tahu-daging sapi #pr_recookmasakanberawalanT 
   
   2 bh tahu kotak--100 gr daging sapi (giling lbh ok)--#Bumbu halus :--8 bh cabe--2 sdm ketumbar--15 bh bawang merah--7 bh bawang putih--1/2 sdt terasi--1 cm kencur--Sedikit lengkuas(parut)--1 btg sereh (ambil putihnya sj)--2 lbr daun jeruk--1 btr telur--1 cm kunir--Seckpnya garam&kaldu bubuk--#secukupnya tusuk gigi&daun pisang-- 
   Siapkan bumbu2. Kalo mak'e nyebut ini bumbu pepeg/jangkep/inti.--Blender bumbu halus brsama telur agar mesin blender tdk seret (telur utk pggnti air). Sy cabenya ga dicampur saat proses ini soalnya bocil ikutan maem. Lalu hancurkan tahu dgn tangan/garpu/ulegan.--Campur semua bahan. Tambhkn irisan cabe, sisakan untuk dibiarkan utuh agar tdk kepedesan. Icip dulu sblm dipincuk.--Bungkus sesuai selera. Lalu kukus slma + 30 mnt.--Nakenak..kenyal,gurihpedes.. Top..--
full_recipe_clean: Bothok/pepes Tahu-daging sapi #pr_recookmasakanberawalanT 
   
   2 bh tahu kotak 
   100 gr daging sapi (giling lbh ok) 
   #Bumbu halus : 
   8 bh cabe 
   2 sdm ketumbar 
   15 bh bawang merah 
   7 bh bawang putih 
   1/2 sdt terasi 
   1 cm kencur 
   Sedikit lengkuas(parut) 
   1 btg sereh (ambil putihnya sj) 
   2 lbr daun jeruk 
   1 btr telur 
   1 cm kunir 
   Seckpnya garam&kaldu bubuk 
   #secukupnya tusuk gigi&daun pisang 
    
   Siapkan bumbu2. Kalo mak'e nyebut ini bumbu pepeg/jangkep/inti. 
   Blender bumbu halus brsama telur agar mesin blender tdk seret (telur utk pggnti air). Sy cabenya ga dicampur saat proses ini soalnya bocil ikutan maem. Lalu hancurkan tahu dgn tangan/garpu/ulegan. 
   Campur semua bahan. Tambhkn irisan cabe, sisakan untuk dibiarkan utuh agar tdk kepedesan. Icip dulu sblm dipincuk. 
   Bungkus sesuai selera. Lalu kukus slma + 30 mnt. 
   Nakenak..kenyal,gurihpedes.. Top.. 
   