full_recipe: Nasi Kebuli Kambing (#PR_AsianFood) 
   
   4 cup beras--500 gr daging kambing--1 buah bawang bombay, cincang kasar--12 butir bawang merah, cincang kasar--7 siung bawang putih, cincang kasar--5 butir kapulaga--1 batang kayu manis--3 butir pekak--3 butir cengkeh--5 sdm susu cair/ santan--2 sdm saus tomat--1 sdm bubuk kari--Secukupnya garam, gula, dan air--Bumbu halus :--6 buah cabe merah keriting--1/2 sdt adas--1/2 butir pala--1 sdt merica--1 sdt ketumbar-- 
   Cuci bersih beras lalu rendam selama 5 menit, tiriskan.--Cuci bersih daging kambing.--Panaskan wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah serta bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kayu manis, cengkeh, pekak, dan kapulaga.--Masukkan daging kambing, masak sampai berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari.--Beri air, susu cair/santan, saus tomat, garam dan gula secukupnya. Masak hingga daging empuk. Note: Jumlah air harus banyak karna nanti akan di gunakan untuk nasi.--Angkat daging dari dalam kaldu. Tiriskan, dan goreng daging.--Gunakan kaldu untuk memasak nasi. Koreksi rasa kaldu terlebih dahulu baru masukkan beras. Sesuaikan jumlah takaran air dengan takaran beras.--Aron beras sampai kaldu terserap habis.--Kukus beras sampai matang (saya sekitar 35menit).--Hidangkan nasi kebuli bersama pelengkap seperti acar dan telur dadar, juga taburi bawang goreng.--
full_recipe_clean: Nasi Kebuli Kambing (#PR_AsianFood) 
   
   4 cup beras 
   500 gr daging kambing 
   1 buah bawang bombay, cincang kasar 
   12 butir bawang merah, cincang kasar 
   7 siung bawang putih, cincang kasar 
   5 butir kapulaga 
   1 batang kayu manis 
   3 butir pekak 
   3 butir cengkeh 
   5 sdm susu cair/ santan 
   2 sdm saus tomat 
   1 sdm bubuk kari 
   Secukupnya garam, gula, dan air 
   Bumbu halus : 
   6 buah cabe merah keriting 
   1/2 sdt adas 
   1/2 butir pala 
   1 sdt merica 
   1 sdt ketumbar 
    
   Cuci bersih beras lalu rendam selama 5 menit, tiriskan. 
   Cuci bersih daging kambing. 
   Panaskan wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah serta bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kayu manis, cengkeh, pekak, dan kapulaga. 
   Masukkan daging kambing, masak sampai berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari. 
   Beri air, susu cair/santan, saus tomat, garam dan gula secukupnya. Masak hingga daging empuk. Note: Jumlah air harus banyak karna nanti akan di gunakan untuk nasi. 
   Angkat daging dari dalam kaldu. Tiriskan, dan goreng daging. 
   Gunakan kaldu untuk memasak nasi. Koreksi rasa kaldu terlebih dahulu baru masukkan beras. Sesuaikan jumlah takaran air dengan takaran beras. 
   Aron beras sampai kaldu terserap habis. 
   Kukus beras sampai matang (saya sekitar 35menit). 
   Hidangkan nasi kebuli bersama pelengkap seperti acar dan telur dadar, juga taburi bawang goreng. 
   