full_recipe: Tahu Susur anget²..ala abang2 
   
   10 bh tahu goreng siap pakai / tahu basah, digoreng dulu--Bahan isian :--1 bh wortel uk sedang, kupas, cuci, potong dadu kecil²--2 genggam toge, cuci, tiriskan--Bbrp lbr kol, rajang tipis²--1 btg daun bawang, iris halus--2 siung bawang putih--secukupnya Merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam halus--Margarin utk menumis--Bahan pelapis :--4 sdm tepung terigu--3 sdm tepung beras--Seujung jari kunyit / kunyit bubuk--1 siung bawang putih--1 sdt ketumbar bubuk--Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk--1 putih telur (boleh skip, sy mumpung ada stok)--Secukupnya air utk mengencerkan pelapis--Minyak utk menggoreng-- 
   Haluskan bumbu, tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, disusul toge dan kol, terakhir daun bawang aduk2.. Cicip rasa, masak jgn sampai terlalu matang, angkat sisihkan..--Belah tahu jgn sampai putus, kerok isinya, keluarkan lalu campurkan dg bahan isian sayur tadi.--Isikan kembali campuran bahan isi sampai penuh gembul, lakukan sampai semua tahu terisi--Campur bahan pelapis, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan kental--Celup dan lapisi tahu isi, lalu goreng dlm minyak panas yg banyak sampai tahu terendam, goreng sampai kecoklatan semua sisinya dg api sedang...angkat, tiriskan (lupa ga difoto😁)--Hidangkan hangat2 dg cabe rawit ceplus²...hmmm--
full_recipe_clean: Tahu Susur anget²..ala abang2 
   
   10 bh tahu goreng siap pakai / tahu basah, digoreng dulu 
   Bahan isian : 
   1 bh wortel uk sedang, kupas, cuci, potong dadu kecil² 
   2 genggam toge, cuci, tiriskan 
   Bbrp lbr kol, rajang tipis² 
   1 btg daun bawang, iris halus 
   2 siung bawang putih 
   secukupnya Merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam halus 
   Margarin utk menumis 
   Bahan pelapis : 
   4 sdm tepung terigu 
   3 sdm tepung beras 
   Seujung jari kunyit / kunyit bubuk 
   1 siung bawang putih 
   1 sdt ketumbar bubuk 
   Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk 
   1 putih telur (boleh skip, sy mumpung ada stok) 
   Secukupnya air utk mengencerkan pelapis 
   Minyak utk menggoreng 
    
   Haluskan bumbu, tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, disusul toge dan kol, terakhir daun bawang aduk2.. Cicip rasa, masak jgn sampai terlalu matang, angkat sisihkan.. 
   Belah tahu jgn sampai putus, kerok isinya, keluarkan lalu campurkan dg bahan isian sayur tadi. 
   Isikan kembali campuran bahan isi sampai penuh gembul, lakukan sampai semua tahu terisi 
   Campur bahan pelapis, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan kental 
   Celup dan lapisi tahu isi, lalu goreng dlm minyak panas yg banyak sampai tahu terendam, goreng sampai kecoklatan semua sisinya dg api sedang...angkat, tiriskan (lupa ga difoto😁) 
   Hidangkan hangat2 dg cabe rawit ceplus²...hmmm 
   