full_recipe: Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) 
   
   850 gr tulangan sapi--1 bh wortel uk besar, kupas lalu potong dadu--2 bh kentang, kupas lalu potong dadu besar--200 gr buncis, potong - potong--2 bh tomat merah, potong 4--1 bh bunga lawang--3 btr kapulaga--3 bh cengkeh--3 cm kayu manis--2 btg daun bawang, iris iris--5 btg seledri, iris iris--secukupnya Lada bubuk--secukupnya Garam, gula, kaldu sapi bubuk--Minyak secukupnya utk menumis--secukupnya Air--🍀Bumbu halus :--4 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1/2 btr biji pala--🍀Pelengkap :--Bawang goreng--Sambal kecap--Kerupuk/emping belinjo-- 
   Pertama - tama, didihkan air lalu rebus tulangan/iga sapi. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Angkat tulangan dan buang air rebusannya.--Kemudian, rebus air hingga mendidih lalu masukkan tulangan sapi, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Masak hingga daging empuk (saya menggunakan panci presto).--Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan.--Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Lalu masukkan sayuran seperti kentang dan wortel, terakhir yg dimasukkan adl buncis.--Terakhir, masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan bersama pelengkap.--
full_recipe_clean: Sup Tulangan Sapi Berempah (segar dg rempah minimalis) 
   
   850 gr tulangan sapi 
   1 bh wortel uk besar, kupas lalu potong dadu 
   2 bh kentang, kupas lalu potong dadu besar 
   200 gr buncis, potong - potong 
   2 bh tomat merah, potong 4 
   1 bh bunga lawang 
   3 btr kapulaga 
   3 bh cengkeh 
   3 cm kayu manis 
   2 btg daun bawang, iris iris 
   5 btg seledri, iris iris 
   secukupnya Lada bubuk 
   secukupnya Garam, gula, kaldu sapi bubuk 
   Minyak secukupnya utk menumis 
   secukupnya Air 
   🍀Bumbu halus : 
   4 siung bawang putih 
   3 siung bawang merah 
   1/2 btr biji pala 
   🍀Pelengkap : 
   Bawang goreng 
   Sambal kecap 
   Kerupuk/emping belinjo 
    
   Pertama - tama, didihkan air lalu rebus tulangan/iga sapi. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Angkat tulangan dan buang air rebusannya. 
   Kemudian, rebus air hingga mendidih lalu masukkan tulangan sapi, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Masak hingga daging empuk (saya menggunakan panci presto). 
   Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan. 
   Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Lalu masukkan sayuran seperti kentang dan wortel, terakhir yg dimasukkan adl buncis. 
   Terakhir, masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan bersama pelengkap. 
   