full_recipe: Potato Balado with Quail Egg and Shrimp 
   
   1/4 Kg Kentang--1/4 Kg Udang--1/4 Kg Telur Puyuh--2 Lembar Daun Jeruk--3 Lembar Daun Salam--2 Cabai Merah--10 Rawit Merah--5 Siung Bawang Merah--1 Siung Bawang Putih--2 Sdm Kecap Manis--200 ml Air--2 Cm Lengkuas--1/2 Jeruk Nipis--Secukupnya Ketumbar--Secukupnya Kemiri--Secukupnya Penyedap Rasa--Secukupnya Garam--Secukupnya Gula Putih--Secukupnya Minyak-- 
   Pertama-tama rebus kentang hingga benar-benar empuk. Angkat lalu tiriskan. Kupas kulitnya.--Kemudian rebus telur puyuh hingga mengapung di permukaan air. Angkat lalu tiriskan.--Lalu bersihkan udang kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama +/- 15 menit agar bau amisnya hilang. Kemudian cuci hingga bersih.--Setelah kentang ditiriskan, kemudian kupas kulitnya dan potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian kupas telur puyuh. Sisihkan--Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri, rawit, dan cabai merah.--Panaskan minyak lalu masukan semua bumbu halus, daun jeruk serta daun salam. Tumis hingga tercium harum.--Kemudian masukkan kentang, telur puyuh dan udang aduk sebentar hingga merata lalu tambahkan air, penyedap rasa, gula, garam, dan kecap manis secukupnya.--Aduk hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.--Angkat lalu sajikan di piring saji. Nikmati selagi hangat dengan nasi atau tanpa nasi.--
full_recipe_clean: Potato Balado with Quail Egg and Shrimp 
   
   1/4 Kg Kentang 
   1/4 Kg Udang 
   1/4 Kg Telur Puyuh 
   2 Lembar Daun Jeruk 
   3 Lembar Daun Salam 
   2 Cabai Merah 
   10 Rawit Merah 
   5 Siung Bawang Merah 
   1 Siung Bawang Putih 
   2 Sdm Kecap Manis 
   200 ml Air 
   2 Cm Lengkuas 
   1/2 Jeruk Nipis 
   Secukupnya Ketumbar 
   Secukupnya Kemiri 
   Secukupnya Penyedap Rasa 
   Secukupnya Garam 
   Secukupnya Gula Putih 
   Secukupnya Minyak 
    
   Pertama-tama rebus kentang hingga benar-benar empuk. Angkat lalu tiriskan. Kupas kulitnya. 
   Kemudian rebus telur puyuh hingga mengapung di permukaan air. Angkat lalu tiriskan. 
   Lalu bersihkan udang kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama +/- 15 menit agar bau amisnya hilang. Kemudian cuci hingga bersih. 
   Setelah kentang ditiriskan, kemudian kupas kulitnya dan potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian kupas telur puyuh. Sisihkan 
   Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri, rawit, dan cabai merah. 
   Panaskan minyak lalu masukan semua bumbu halus, daun jeruk serta daun salam. Tumis hingga tercium harum. 
   Kemudian masukkan kentang, telur puyuh dan udang aduk sebentar hingga merata lalu tambahkan air, penyedap rasa, gula, garam, dan kecap manis secukupnya. 
   Aduk hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. 
   Angkat lalu sajikan di piring saji. Nikmati selagi hangat dengan nasi atau tanpa nasi. 
   