full_recipe: Gulai jengkol ikan tongkol 
   
   bahan dasar:--5 buah jengkol--4 ekor ikan tongkol--1 buah kelapa tua parut--bumbu halus:--1/2 ons cabe kriting--1/2 ons cabe rawit--1/2 ons bawang merah--2 siung bawang putih--seruas kunyit dan jahe--secukupnya ketumbar--1 buah tomat (gak pake juga gak apa)--bahan pelengkap:--1 batang serai--1 helai daun kunyit--1 lembar daun jeruk dan daun salam--1 potong lengkuas ditokok-- 
   Rebus jengkol dan tambahkan garam sampai lembut selama hampir 1 jam dengan 2/3 kali ganti air. (agar hilang baunya)--Ikan tongkol dibersihkan dengan perasan air jeruk cuci hingga bersih kemudian digoreng (sesuai keinginan, tidak digoreng juga boleh yaaa)--Ambil segenggam kelapa parut untuk ompah masak. digongseng dikuali api sedang dan jangan lupa diaduk terus sampai kecoklatan merata yaaa. setelah itu digiling sampai keluar minyak dan halus.--Bumbu halusnya giling kunyit, jahe, bawang putih setelah itu cabe ditambahkan garam agar mudah halus. setelah halus masukan bawang merah.--Tokok serai, lengkuas kemudian jengkol yg sudah direbus ditokok kegilangan.--Setelah semua selesai, ketahap memasak gulai ompah jengkol nya ya--Tumis bumbu halus masukan ompah masak tadi, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam.--Kemudian masukan santan aduk agar tidak pecah santan--Tunggu 10/20 menit masukan jengkol aduk sesekali--Setelah itu masukan ikan tongkol yg digoreng--Aduk sesekali juga ya, setelah mendidih beberapa kali. kecilkan api (sangai). baru setelah terasa santannya tidak manta ae. matikan--Gulai ompah jengkol siap dinikmati 😊😊😊😊😘😘😘----
full_recipe_clean: Gulai jengkol ikan tongkol 
   
   bahan dasar: 
   5 buah jengkol 
   4 ekor ikan tongkol 
   1 buah kelapa tua parut 
   bumbu halus: 
   1/2 ons cabe kriting 
   1/2 ons cabe rawit 
   1/2 ons bawang merah 
   2 siung bawang putih 
   seruas kunyit dan jahe 
   secukupnya ketumbar 
   1 buah tomat (gak pake juga gak apa) 
   bahan pelengkap: 
   1 batang serai 
   1 helai daun kunyit 
   1 lembar daun jeruk dan daun salam 
   1 potong lengkuas ditokok 
    
   Rebus jengkol dan tambahkan garam sampai lembut selama hampir 1 jam dengan 2/3 kali ganti air. (agar hilang baunya) 
   Ikan tongkol dibersihkan dengan perasan air jeruk cuci hingga bersih kemudian digoreng (sesuai keinginan, tidak digoreng juga boleh yaaa) 
   Ambil segenggam kelapa parut untuk ompah masak. digongseng dikuali api sedang dan jangan lupa diaduk terus sampai kecoklatan merata yaaa. setelah itu digiling sampai keluar minyak dan halus. 
   Bumbu halusnya giling kunyit, jahe, bawang putih setelah itu cabe ditambahkan garam agar mudah halus. setelah halus masukan bawang merah. 
   Tokok serai, lengkuas kemudian jengkol yg sudah direbus ditokok kegilangan. 
   Setelah semua selesai, ketahap memasak gulai ompah jengkol nya ya 
   Tumis bumbu halus masukan ompah masak tadi, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. 
   Kemudian masukan santan aduk agar tidak pecah santan 
   Tunggu 10/20 menit masukan jengkol aduk sesekali 
   Setelah itu masukan ikan tongkol yg digoreng 
   Aduk sesekali juga ya, setelah mendidih beberapa kali. kecilkan api (sangai). baru setelah terasa santannya tidak manta ae. matikan 
   Gulai ompah jengkol siap dinikmati 😊😊😊😊😘😘😘 
    
   