full_recipe: Pepes Ikan Tuna Bumbu Orange 
   
   300 gr ikan tuna (bisa ikan lainnya)--5 tangkai kemangi (ambil daunnya saja(--1/2 buah jeruk nipis--2 siung bawang putih--3 butir bawang merah--5 buah cabe merah--2 buah cabe rawit--1/2 sdt ketumbar--1/2 sdt merica--1 biji kemiri--1 lmbr daun salam--2 lmbr daun jeruk--1 btg sere (geprek)--1 cm jahe--2 cm kunyit--1 cm kencur--2 cm lengkuas(geprek)--Garam sckp--Daun pisang untuk membungkus-- 
   Cuci dan potong ikan lumur i dengan air jeruk nipis dan sedikit garam--Halus kan bumbu kecuali, sere,daun jeruk,salam,dan lengkuas--Setelah halus lumurkan pada daging ikan selama 5 menit--Bungkus ikan dan tambhkan daun kemngi lalu semat kedua ujung daun--Kukus selama 30 menit. Tunggu sampai matang dan hidangkan--
full_recipe_clean: Pepes Ikan Tuna Bumbu Orange 
   
   300 gr ikan tuna (bisa ikan lainnya) 
   5 tangkai kemangi (ambil daunnya saja( 
   1/2 buah jeruk nipis 
   2 siung bawang putih 
   3 butir bawang merah 
   5 buah cabe merah 
   2 buah cabe rawit 
   1/2 sdt ketumbar 
   1/2 sdt merica 
   1 biji kemiri 
   1 lmbr daun salam 
   2 lmbr daun jeruk 
   1 btg sere (geprek) 
   1 cm jahe 
   2 cm kunyit 
   1 cm kencur 
   2 cm lengkuas(geprek) 
   Garam sckp 
   Daun pisang untuk membungkus 
    
   Cuci dan potong ikan lumur i dengan air jeruk nipis dan sedikit garam 
   Halus kan bumbu kecuali, sere,daun jeruk,salam,dan lengkuas 
   Setelah halus lumurkan pada daging ikan selama 5 menit 
   Bungkus ikan dan tambhkan daun kemngi lalu semat kedua ujung daun 
   Kukus selama 30 menit. Tunggu sampai matang dan hidangkan 
   