full_recipe: Gulai Kambing 
   
   1 Kg daging dan tulangan kambing--1 butir kelapa, ambil santan kental dan cairnya--2 batang serai--5 lbr daun salam--5 lbr daun jeruk purut--4 butir cengkeh--1 batang kayu manis--4 ruas jari lengkuas--bumbu halus:--10 siung bawang merah--7 siung bawang putih--1 sdt merica butir--1 sdt jintan--10 butir cabai rawit--2 ruas jari kunyit--2 ruas jari jahe--secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan pala bubuk-- 
   Potong daging dan tulangan sesuai selera, rebus daging dan tulangan hingga empuk, buang air rebusannya, kemudian rebus kembali dengan sedikit santan encer daun jeruk, salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih--Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, kaldu dan pala bubuk lalu masak hingga bumbu meresap kedalam daging--Masukkan santan kental dan tunggu hingga mendidih dengan sesekali mengaduknya, bisa tambahkan sisa santan cair atau air lagi bila dirasa kurang kuahnya, setelah mendidih koreksi rasa, dan matikan kompor--Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih hangat.. ^^--
full_recipe_clean: Gulai Kambing 
   
   1 Kg daging dan tulangan kambing 
   1 butir kelapa, ambil santan kental dan cairnya 
   2 batang serai 
   5 lbr daun salam 
   5 lbr daun jeruk purut 
   4 butir cengkeh 
   1 batang kayu manis 
   4 ruas jari lengkuas 
   bumbu halus: 
   10 siung bawang merah 
   7 siung bawang putih 
   1 sdt merica butir 
   1 sdt jintan 
   10 butir cabai rawit 
   2 ruas jari kunyit 
   2 ruas jari jahe 
   secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan pala bubuk 
    
   Potong daging dan tulangan sesuai selera, rebus daging dan tulangan hingga empuk, buang air rebusannya, kemudian rebus kembali dengan sedikit santan encer daun jeruk, salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih 
   Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, kaldu dan pala bubuk lalu masak hingga bumbu meresap kedalam daging 
   Masukkan santan kental dan tunggu hingga mendidih dengan sesekali mengaduknya, bisa tambahkan sisa santan cair atau air lagi bila dirasa kurang kuahnya, setelah mendidih koreksi rasa, dan matikan kompor 
   Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih hangat.. ^^ 
   