full_recipe: Siomay Ayam Udang 
   
   20 lembar kulit siomay/pangsit siap pakai--200 gr daging ayam cincang--50 gr udang cincang--2 buah wortel, parut kasar--75 gr tepung sagu--1 sdm tepung terigu--1 butir telur, kocok lepas--2 siung bwg putih, haluskan--1/2 sdt lada bubuk--1 sdt gula pasir--1 sdt garam--1/2 sdm kecap asin--1 sdm minyak wijen-- 
   Campurkan ayam & udang cincang di dlm wadah. Masukan sebagian wortel parut krn sebagian lg utk taburan, aduk rata.--Masukan sisa bahan lain kecuali kulit pangsit & aduk rata. Koreksi rasa dg cara menggoreng/merebus sedikit adonan.--Masukan adonan siomay ke dlm cetakan talam/bolu kukus yg sudah diolesi minyak dan dialasi kulit pangsit. Beri taburan wortel diatasnya.--Panaskan kukusan sampai beruap byk. Kukus adonan selama 30-40 mnt sampai matang.--Bs langsung disajikan dg sambel kacang/saos sambel. Atau sisanya bs disimpan dalam wadah tertutup di freezer.--
full_recipe_clean: Siomay Ayam Udang 
   
   20 lembar kulit siomay/pangsit siap pakai 
   200 gr daging ayam cincang 
   50 gr udang cincang 
   2 buah wortel, parut kasar 
   75 gr tepung sagu 
   1 sdm tepung terigu 
   1 butir telur, kocok lepas 
   2 siung bwg putih, haluskan 
   1/2 sdt lada bubuk 
   1 sdt gula pasir 
   1 sdt garam 
   1/2 sdm kecap asin 
   1 sdm minyak wijen 
    
   Campurkan ayam & udang cincang di dlm wadah. Masukan sebagian wortel parut krn sebagian lg utk taburan, aduk rata. 
   Masukan sisa bahan lain kecuali kulit pangsit & aduk rata. Koreksi rasa dg cara menggoreng/merebus sedikit adonan. 
   Masukan adonan siomay ke dlm cetakan talam/bolu kukus yg sudah diolesi minyak dan dialasi kulit pangsit. Beri taburan wortel diatasnya. 
   Panaskan kukusan sampai beruap byk. Kukus adonan selama 30-40 mnt sampai matang. 
   Bs langsung disajikan dg sambel kacang/saos sambel. Atau sisanya bs disimpan dalam wadah tertutup di freezer. 
   