full_recipe: Udang Saos Szechuan 
   
   1/4 kg udang--4 sdm terigu--Secukupnya minyak dan air--1 telur--4 siung bawang putih halus--1 sdt paprika bubuk--Secukupnya paprika (me: skip)--1 cabe merah--1 batang serai--2 daun jeruk--1 cm jahe geprek--1/2 sdm minyak wijen--1 sdm soy sauce--3 sdm saos tiram--1 sdm kecap manis--2 sdm butter unsalted/margarin--Secukupnya gula, garam, lada hitam bubuk--Secukupnya pak choi/sawi-- 
   Cuci bersih udang, buang kepalanya. Sisihkan.--Campur terigu, 1 sdm minyak, dan air secukupnya, paprika bubuk, lada hitam. Aduk rata.--Campur telur, aduk rata. Baluri udang dg adonan tepung.--Panaskan minyak agak banyak, goreng udang sampai matang. Sisihkan.--Iris semua bumbu dan tumis dg butter sampai harum. Masukkan sawi/pak choi. Tumis sebentar.--Tambahkan saos tiram, minyak wijen, soy sauce, Gula Garam, beri sedikit air. Aduk rata, tes rasa.--Tambahkan udang, lumuri dg bumbu dan aduk rata. Siap disantap.--
full_recipe_clean: Udang Saos Szechuan 
   
   1/4 kg udang 
   4 sdm terigu 
   Secukupnya minyak dan air 
   1 telur 
   4 siung bawang putih halus 
   1 sdt paprika bubuk 
   Secukupnya paprika (me: skip) 
   1 cabe merah 
   1 batang serai 
   2 daun jeruk 
   1 cm jahe geprek 
   1/2 sdm minyak wijen 
   1 sdm soy sauce 
   3 sdm saos tiram 
   1 sdm kecap manis 
   2 sdm butter unsalted/margarin 
   Secukupnya gula, garam, lada hitam bubuk 
   Secukupnya pak choi/sawi 
    
   Cuci bersih udang, buang kepalanya. Sisihkan. 
   Campur terigu, 1 sdm minyak, dan air secukupnya, paprika bubuk, lada hitam. Aduk rata. 
   Campur telur, aduk rata. Baluri udang dg adonan tepung. 
   Panaskan minyak agak banyak, goreng udang sampai matang. Sisihkan. 
   Iris semua bumbu dan tumis dg butter sampai harum. Masukkan sawi/pak choi. Tumis sebentar. 
   Tambahkan saos tiram, minyak wijen, soy sauce, Gula Garam, beri sedikit air. Aduk rata, tes rasa. 
   Tambahkan udang, lumuri dg bumbu dan aduk rata. Siap disantap. 
   