full_recipe: Pindang Serani Ikan Patin 
   
   500 gr ikan patin--1 bh jeruk nipis--4 bh bawang merah, potong tipis--3 bh bawang putih, potong tipis--1 ruas jahe, bakar, geprek--1 ruas lengkuas, bakar, geprek--1 ruas kunyit, bakar, geprek--1 batang serai, geprek--3 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--2 ikat daun kemangi--2 bh tomat merah--10 bh cabe rawit--secukupnya air, garam, gula-- 
   Cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.--Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.--Masukkan potongan tomat dan cabe, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Masukkan ikan patin, tunggu hingga matang (jangan sering diaduk). Terakhir masukkan daun kemangi.--Sajikan dengan taburan bawang goreng.--
full_recipe_clean: Pindang Serani Ikan Patin 
   
   500 gr ikan patin 
   1 bh jeruk nipis 
   4 bh bawang merah, potong tipis 
   3 bh bawang putih, potong tipis 
   1 ruas jahe, bakar, geprek 
   1 ruas lengkuas, bakar, geprek 
   1 ruas kunyit, bakar, geprek 
   1 batang serai, geprek 
   3 lembar daun jeruk 
   2 lembar daun salam 
   2 ikat daun kemangi 
   2 bh tomat merah 
   10 bh cabe rawit 
   secukupnya air, garam, gula 
    
   Cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih. 
   Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. 
   Masukkan potongan tomat dan cabe, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Masukkan ikan patin, tunggu hingga matang (jangan sering diaduk). Terakhir masukkan daun kemangi. 
   Sajikan dengan taburan bawang goreng. 
   