full_recipe: Sup Kambing Akar Teratai 
   
   1 batang akar teratai, iris--🐑 Rebus sampai empuk, buang airnya :--1 kg daging kambing, potong (sy bagian paha)--1.5 L air--2 sdm garam--1/2 telapak jahe, iris tipis--🍲 Kuah Sup :--1.5 L Air--8 bh cengkeh--5 siung garlic, geprek--3 bh bunga lawang--3 bh cardamom/kapulaga hijau--2 jempol jahe, iris--1 batang kayu manis--1 bh pala, geprek--1/2 sdt jinten--1.5-2 sdm garam--1/2 sdm kaldu bubuk--1/2 sdm merica bubuk--🍀 Pelengkap :--6 batang seledri, iris--1 bh lemon, iris (untuk kucuran, bikin kuah jadi seger)-- 
   Masak semua bahan kuah hingga mendidih, tambahkan daging, masak hingga empuk, baru masukkan akar lotus, hingga matang.--Matikan api, masukkan seledri. hidangkan dengan perasan jeruk lemon. segaar.--Sup Kambing bumbu rempah & akar lotus siap di santap.--
full_recipe_clean: Sup Kambing Akar Teratai 
   
   1 batang akar teratai, iris 
   🐑 Rebus sampai empuk, buang airnya : 
   1 kg daging kambing, potong (sy bagian paha) 
   1.5 L air 
   2 sdm garam 
   1/2 telapak jahe, iris tipis 
   🍲 Kuah Sup : 
   1.5 L Air 
   8 bh cengkeh 
   5 siung garlic, geprek 
   3 bh bunga lawang 
   3 bh cardamom/kapulaga hijau 
   2 jempol jahe, iris 
   1 batang kayu manis 
   1 bh pala, geprek 
   1/2 sdt jinten 
   1.5-2 sdm garam 
   1/2 sdm kaldu bubuk 
   1/2 sdm merica bubuk 
   🍀 Pelengkap : 
   6 batang seledri, iris 
   1 bh lemon, iris (untuk kucuran, bikin kuah jadi seger) 
    
   Masak semua bahan kuah hingga mendidih, tambahkan daging, masak hingga empuk, baru masukkan akar lotus, hingga matang. 
   Matikan api, masukkan seledri. hidangkan dengan perasan jeruk lemon. segaar. 
   Sup Kambing bumbu rempah & akar lotus siap di santap. 
   