full_recipe: Risoles Ayam 
   
   Bahan Kulit:--200 gr tepung terigu--2 sdm tepung tapioka/sagu--1 butir telur--3 sdm minyak goreng--1/2 sdm garam--600 ml air--Bahan Isi:--1/4 kg ayam filet--1/4 kg wortel--1/4 kg kentang--4 siung bawang merah *haluskan--3 siung bawang putih *haluskan--1 sdm tepung maizena--50 ml air--Secukupnya air kaldu ayam--secukupnya garam--secukupnya lada bubuk--Bahan Balutan Risoles:--secukupnya adonan cair kulit (diambil dari adonan kulit)--Secukupnya tepung panir-- 
   Isi: Potong kecil2 kentang & wortel. Rebus ayam setelah matang angkat, sisihkan air kaldu rebusan ayam, potong kecil2 ayam yg sdh masak. campur irisan kentang, wortel, ayam, lalu tumis bawang merah & bawang putih setelah harum masukan irisan kentang wortel ayam aduk sebentar lalu masukan air kaldu, lada & garam masak hingga air kering kentang & wortel matang.. lalu campur air & tepung maizena, masukan campuran air maizena ke dalam tumisan ayam aduk rata tunggu hingga air agak kering, angkat--Kulit: Campur semua bahan kulit aduk rata.. jika masih bergrindil saring.. siapkan penggorengan anti lengket (saya: teflon ukuran 22). tuang 1 sendok sayur kedlm teflon yg sdh panas, ratakan dengan cara menggoyangkan teflon.. masak hingga adonan kulit habis (saya: menyisakan sedikit adonan cair kulit utk balutan risol)--Siapkan kulit risol, taruh 1 sdm isi.. lipat seperti amplop. lakukan sampai kulit & isi habis--Kemudian celupkan risol pada adonan cair kulit lalu celupkan lagi pada tepung panir.. lakukan hingga risol habis. simpan sebentar risoles di kulkas agar tepung panir menempel baik pd risoles--Goreng risoles pada minyak panas & banyak (sampai risoles tecelup minyak). goreng hingga kekuningan--Selamat Mencoba..--
full_recipe_clean: Risoles Ayam 
   
   Bahan Kulit: 
   200 gr tepung terigu 
   2 sdm tepung tapioka/sagu 
   1 butir telur 
   3 sdm minyak goreng 
   1/2 sdm garam 
   600 ml air 
   Bahan Isi: 
   1/4 kg ayam filet 
   1/4 kg wortel 
   1/4 kg kentang 
   4 siung bawang merah *haluskan 
   3 siung bawang putih *haluskan 
   1 sdm tepung maizena 
   50 ml air 
   Secukupnya air kaldu ayam 
   secukupnya garam 
   secukupnya lada bubuk 
   Bahan Balutan Risoles: 
   secukupnya adonan cair kulit (diambil dari adonan kulit) 
   Secukupnya tepung panir 
    
   Isi: Potong kecil2 kentang & wortel. Rebus ayam setelah matang angkat, sisihkan air kaldu rebusan ayam, potong kecil2 ayam yg sdh masak. campur irisan kentang, wortel, ayam, lalu tumis bawang merah & bawang putih setelah harum masukan irisan kentang wortel ayam aduk sebentar lalu masukan air kaldu, lada & garam masak hingga air kering kentang & wortel matang.. lalu campur air & tepung maizena, masukan campuran air maizena ke dalam tumisan ayam aduk rata tunggu hingga air agak kering, angkat 
   Kulit: Campur semua bahan kulit aduk rata.. jika masih bergrindil saring.. siapkan penggorengan anti lengket (saya: teflon ukuran 22). tuang 1 sendok sayur kedlm teflon yg sdh panas, ratakan dengan cara menggoyangkan teflon.. masak hingga adonan kulit habis (saya: menyisakan sedikit adonan cair kulit utk balutan risol) 
   Siapkan kulit risol, taruh 1 sdm isi.. lipat seperti amplop. lakukan sampai kulit & isi habis 
   Kemudian celupkan risol pada adonan cair kulit lalu celupkan lagi pada tepung panir.. lakukan hingga risol habis. simpan sebentar risoles di kulkas agar tepung panir menempel baik pd risoles 
   Goreng risoles pada minyak panas & banyak (sampai risoles tecelup minyak). goreng hingga kekuningan 
   Selamat Mencoba.. 
   