full_recipe: Rendang Ayam Kacang Merah 
   
   1 ekor ayam. Potong dan cuci bersih--1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa)--250 gr kacang merah (Sesuai selera, kalau gak pakek juga oke)--🌿Bahan halus--12 bh bawang merah--8 bh bawang putih--10 bh cabe merah (kalau mau pedes ditambah lagi)--1/4 sdt cabe bubuk--1/2 sdt kunyit bubuk--1/2 ruas jari lengkuas--1/2 ruas jari jahe--🌿Bahan utuh--3 lbr daun salam--1 lbr daun kunyit--2 bh serai (1 digeprek dan 1 di cincang halus)--3 lbr daun jeruk--1 bh pala di geprek (boleh pakek boleh gak)--Secukupnya gula merah, asam jawa dan garam-- 
   Cuci bersih ayam dan tambahkan garam.--Rebus kacang merah setengah masak.--Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus dan segala jenis daunnya dengan api kecil hingga wangi.--Masukan ayam dan santan cair dan gula merah, aduk hingga mendidih. (Aduk nya harus ekstra hati2, beda dg daging sapi, ayam lebih mudah hancur)--Tambahkan santan kental. Masukkan kacang merah, gula merah, pala dan air asam.--Aduk hingga mengental, tambahkan garam dan aduk hingga keluar minyaknya.--Cicipi rasa dan matikan api sesuai kering nya selera rendangnya.--Nb: Bagi yg mau ayam nya tidak terlalu lunak, ayamnya bisa di goreng terlebih dahulu. Goreng setengah matang.--😊--
full_recipe_clean: Rendang Ayam Kacang Merah 
   
   1 ekor ayam. Potong dan cuci bersih 
   1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa) 
   250 gr kacang merah (Sesuai selera, kalau gak pakek juga oke) 
   🌿Bahan halus 
   12 bh bawang merah 
   8 bh bawang putih 
   10 bh cabe merah (kalau mau pedes ditambah lagi) 
   1/4 sdt cabe bubuk 
   1/2 sdt kunyit bubuk 
   1/2 ruas jari lengkuas 
   1/2 ruas jari jahe 
   🌿Bahan utuh 
   3 lbr daun salam 
   1 lbr daun kunyit 
   2 bh serai (1 digeprek dan 1 di cincang halus) 
   3 lbr daun jeruk 
   1 bh pala di geprek (boleh pakek boleh gak) 
   Secukupnya gula merah, asam jawa dan garam 
    
   Cuci bersih ayam dan tambahkan garam. 
   Rebus kacang merah setengah masak. 
   Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus dan segala jenis daunnya dengan api kecil hingga wangi. 
   Masukan ayam dan santan cair dan gula merah, aduk hingga mendidih. (Aduk nya harus ekstra hati2, beda dg daging sapi, ayam lebih mudah hancur) 
   Tambahkan santan kental. Masukkan kacang merah, gula merah, pala dan air asam. 
   Aduk hingga mengental, tambahkan garam dan aduk hingga keluar minyaknya. 
   Cicipi rasa dan matikan api sesuai kering nya selera rendangnya. 
   Nb: Bagi yg mau ayam nya tidak terlalu lunak, ayamnya bisa di goreng terlebih dahulu. Goreng setengah matang. 
   😊 
   