full_recipe: Tongseng Kambing Enak 
   
   400 gr daging kambing--Daun salam--2 cm lengkuas--2 batang serai--3 bungkus Kara santan, encerkan dengan 700ml air--Bumbu Halus;--5 siung bawah merah--4 siung bawang putih--1 ruas kunyit, dibakar--3 kemiri, sangrai--1 sdt ketumbar--1/2 sdt lada--2 cm jahe--Bumbu tumis ;--2 siung bawang merah, iris--3 siung bawang putih, geprek--20 buah cabe rawit merah, iris (tergantung selera pedasnya)--Kecap (sesuai selera manisnya)--3 tomat hijau/ 1 tomat merah--Garam-- 
   Didihkan air, lalu rebus daging kambing dengan daun salam sampai empuk, tidak pakai presto +- 60 menit. Setelah empuk, angkat, potong-potong,--Rebus santan, bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, jangan sampai pecah santan, setelah mendidih, sisihkan.--Tumis bawang merah, putih, cabai rawit, dan daging, sampai harum--Beri garam, sedikit lada, lalu masukan kecap, masukan kuah santan, cocokan rasa.--Masak hingga kuah mengental, 3 menit sebelum diangkat masukan tomat, nikmati dengan nasi hangat dan acar bawang.--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing Enak 
   
   400 gr daging kambing 
   Daun salam 
   2 cm lengkuas 
   2 batang serai 
   3 bungkus Kara santan, encerkan dengan 700ml air 
   Bumbu Halus; 
   5 siung bawah merah 
   4 siung bawang putih 
   1 ruas kunyit, dibakar 
   3 kemiri, sangrai 
   1 sdt ketumbar 
   1/2 sdt lada 
   2 cm jahe 
   Bumbu tumis ; 
   2 siung bawang merah, iris 
   3 siung bawang putih, geprek 
   20 buah cabe rawit merah, iris (tergantung selera pedasnya) 
   Kecap (sesuai selera manisnya) 
   3 tomat hijau/ 1 tomat merah 
   Garam 
    
   Didihkan air, lalu rebus daging kambing dengan daun salam sampai empuk, tidak pakai presto +- 60 menit. Setelah empuk, angkat, potong-potong, 
   Rebus santan, bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, jangan sampai pecah santan, setelah mendidih, sisihkan. 
   Tumis bawang merah, putih, cabai rawit, dan daging, sampai harum 
   Beri garam, sedikit lada, lalu masukan kecap, masukan kuah santan, cocokan rasa. 
   Masak hingga kuah mengental, 3 menit sebelum diangkat masukan tomat, nikmati dengan nasi hangat dan acar bawang. 
   