full_recipe: Tongseng Tetelan Sapi 
   
   200 gram Tetelan sapi (bisa pakai dagingnya / sengkel sapi)--65 ml Santan Kara dilarutkan dengan air--500 ml Air--3 lembar Kol dari 1/4 Kol--2 buah Tomat merah--3 lembar Daun jeruk--1 lembar Daun salam--1 buah Cengkeh--2 butir Kapulaga (saya tidak pakai)--2 ruas batang kecil Kayu manis--2 batang Sereh--5 buah Cabe merah rawit--2 ruas Lengkuas--2 sdm Kecap manis--Secukupnya Garam--1 1/2 sdt Gula pasir--Sedikit Royco rasa sapi--5 sdm Minyak goreng untuk menumis--Bumbu Halus :--buah Bawang merah--buah Bawang putih--2 butir Kemiri--1 ruas Kunyit--1/4 sdt Merica bubuk--1/2 sdt Ketumbar bubuk--3 buah Cabe merah rawit--Bahan Taburan :--2 batang Daun bawang diiris (saya tidak pakai karena stok habis)--Secukupnya Bawang goreng-- 
   Cuci sebentar daging, potong-potong. Ulek bumbu dengan sedikit garam.--Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis, sereh, cabe merah rawit, lengkuas sampai harum dan berubah warna.--Masukkan tetelan sapi aduk sampai berubah warna.--Masukkan santan, air, cabe merah rawit dan kecap manis--Masak sampai daging empuk dan bumbu mengental. Tambahkan garam, gula pasir dan royco. Test rasa.--Saat ingin diangkat masukkan kol dan tomat. Sajikan di atas mangkuk, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.--Selesai, siap disantap.--
full_recipe_clean: Tongseng Tetelan Sapi 
   
   200 gram Tetelan sapi (bisa pakai dagingnya / sengkel sapi) 
   65 ml Santan Kara dilarutkan dengan air 
   500 ml Air 
   3 lembar Kol dari 1/4 Kol 
   2 buah Tomat merah 
   3 lembar Daun jeruk 
   1 lembar Daun salam 
   1 buah Cengkeh 
   2 butir Kapulaga (saya tidak pakai) 
   2 ruas batang kecil Kayu manis 
   2 batang Sereh 
   5 buah Cabe merah rawit 
   2 ruas Lengkuas 
   2 sdm Kecap manis 
   Secukupnya Garam 
   1 1/2 sdt Gula pasir 
   Sedikit Royco rasa sapi 
   5 sdm Minyak goreng untuk menumis 
   Bumbu Halus : 
   buah Bawang merah 
   buah Bawang putih 
   2 butir Kemiri 
   1 ruas Kunyit 
   1/4 sdt Merica bubuk 
   1/2 sdt Ketumbar bubuk 
   3 buah Cabe merah rawit 
   Bahan Taburan : 
   2 batang Daun bawang diiris (saya tidak pakai karena stok habis) 
   Secukupnya Bawang goreng 
    
   Cuci sebentar daging, potong-potong. Ulek bumbu dengan sedikit garam. 
   Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis, sereh, cabe merah rawit, lengkuas sampai harum dan berubah warna. 
   Masukkan tetelan sapi aduk sampai berubah warna. 
   Masukkan santan, air, cabe merah rawit dan kecap manis 
   Masak sampai daging empuk dan bumbu mengental. Tambahkan garam, gula pasir dan royco. Test rasa. 
   Saat ingin diangkat masukkan kol dan tomat. Sajikan di atas mangkuk, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. 
   Selesai, siap disantap. 
   