full_recipe: Rollade Tahu Daun Singkong 
   
   300 gr tahu putih--100 gr daun singkong muda, rebus,peras& campur dgn sedikit garam--1 butir telur--1 siung bawang putih, haluskan. (saya 2 siung)--1/2 sdt ebi, rendam di air panas, haluskan (saya tidak pakai)--1 sdt kaldu bubuk--Secukupnya garam (sesuai selera)--1/4 sdt gula pasir--1/4 sdt merica bubuk (sesuai selera)--1 butir telur untuk pencelup--Secukupnya minyak goreng-- 
   Haluskan tahu (saya pake ulekan yang dialasi plastik tebal), campur dengan bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata. (Koreksi dulu rasanya, bisa dengan cara menggoreng sedikit adonan +sedikit daun singkong rebus, lalu dicicipi)--Ambil beberapa daun pisang/ plastik tebal. (Saya menggunakan plastik tebal)--Ratakan tahu halus diatasnya sambil dipadatkan, lalu taruh daun singkong diatas tahu (rata menutupi tahu), sambil ditekan-tekan/dipadatkan agar lebih menempel pada tahu.--Gulung dan bentuk seperti lontong.--Kukus sampai matang(sekitar 20-30 menit).--Tunggu hingga dingin/ masukkan kulkas hingga benar-benar dingin dan set.--Potong-potong, goreng dengan dicelup kocokan telur, atau bisa juga dilapisi adonan tepung seperti mendoan.--Rollade tahu daun singkong siap disajikan, jangan lupa cabenya...hehe--Note: pilih daun singkong yang benar-benar muda supaya empuk dan mudah dipotong.--
full_recipe_clean: Rollade Tahu Daun Singkong 
   
   300 gr tahu putih 
   100 gr daun singkong muda, rebus,peras& campur dgn sedikit garam 
   1 butir telur 
   1 siung bawang putih, haluskan. (saya 2 siung) 
   1/2 sdt ebi, rendam di air panas, haluskan (saya tidak pakai) 
   1 sdt kaldu bubuk 
   Secukupnya garam (sesuai selera) 
   1/4 sdt gula pasir 
   1/4 sdt merica bubuk (sesuai selera) 
   1 butir telur untuk pencelup 
   Secukupnya minyak goreng 
    
   Haluskan tahu (saya pake ulekan yang dialasi plastik tebal), campur dengan bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata. (Koreksi dulu rasanya, bisa dengan cara menggoreng sedikit adonan +sedikit daun singkong rebus, lalu dicicipi) 
   Ambil beberapa daun pisang/ plastik tebal. (Saya menggunakan plastik tebal) 
   Ratakan tahu halus diatasnya sambil dipadatkan, lalu taruh daun singkong diatas tahu (rata menutupi tahu), sambil ditekan-tekan/dipadatkan agar lebih menempel pada tahu. 
   Gulung dan bentuk seperti lontong. 
   Kukus sampai matang(sekitar 20-30 menit). 
   Tunggu hingga dingin/ masukkan kulkas hingga benar-benar dingin dan set. 
   Potong-potong, goreng dengan dicelup kocokan telur, atau bisa juga dilapisi adonan tepung seperti mendoan. 
   Rollade tahu daun singkong siap disajikan, jangan lupa cabenya...hehe 
   Note: pilih daun singkong yang benar-benar muda supaya empuk dan mudah dipotong. 
   