full_recipe: Ayam Goreng Lengkuas 
   
   1/2 ekor ayam potong 4/6 sesuai selera--2-3 ruas lengkuas--Bumbu halus :--4 butir bawang merah--3 butir bawang putih--2 butir kemiri--1/2 ruas kunyit--1/2 ruas jahe--Bumbu lain:--1 1/2 sdt garam--Sejumput gula--1/2 sdt tumbar--1 batang serai, geprek--2 helai daun salam--500 mL air--1/2 butir jeruk nipis--Minyak goreng-- 
   Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan +- 30 menit--Parut/blender lengkuas, sisihkan--Haluskan semua bumbu halus--Cuci kembali ayam, lumuri dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, gula dan garam. Tambahkan air lalu masak hingga air susut--Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan lalu tiriskan--Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sisa bumbu hingga kecoklatan--Sajikan ayam dengan taburan bumbu yang telah digoreng. Ayam goreng lengkuas siap disajikan 👌🏻--
full_recipe_clean: Ayam Goreng Lengkuas 
   
   1/2 ekor ayam potong 4/6 sesuai selera 
   2-3 ruas lengkuas 
   Bumbu halus : 
   4 butir bawang merah 
   3 butir bawang putih 
   2 butir kemiri 
   1/2 ruas kunyit 
   1/2 ruas jahe 
   Bumbu lain: 
   1 1/2 sdt garam 
   Sejumput gula 
   1/2 sdt tumbar 
   1 batang serai, geprek 
   2 helai daun salam 
   500 mL air 
   1/2 butir jeruk nipis 
   Minyak goreng 
    
   Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan +- 30 menit 
   Parut/blender lengkuas, sisihkan 
   Haluskan semua bumbu halus 
   Cuci kembali ayam, lumuri dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, gula dan garam. Tambahkan air lalu masak hingga air susut 
   Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan lalu tiriskan 
   Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sisa bumbu hingga kecoklatan 
   Sajikan ayam dengan taburan bumbu yang telah digoreng. Ayam goreng lengkuas siap disajikan 👌🏻 
   