full_recipe: Soto Buntut Sapi 
   
   1 kg buntut sapi--1 butir kelapa parut--5 butir bawang merah--5 butir bawang putih--5 buah cabe merah--6 butir kemiri--1/2 sdt lada--1 ruas lengkuas--1 ruas kunyit--3 lembar daun salam--2 batang daun sereh--2 lembar daun jeruk--garam secukum nya--secukupnya penyedap rasa-- 
   Cuci bersih buntut sapi, rebus sebentar kemudian angkat dan tiriskan.--Peras kelapa parut pisahkan santan kental dan yang encer, sisihkan.--Haluskan bumbu tumis tambahkan daun salam sereh daun jeruk dan lekuas tumis sampai harum dan patang--Masak kembali buntut sapi dengan santan encer lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi, rebus selama 30 menit dengan menggunakan panci presto biar cepat empuk.--Setelah empuk masukan santan kental beserta penyedap rasa, aduk sampai mendidih. Jangan biarkan santan menjadi pecah.--Angkat dan Soto buntut siap dihidangkan.--
full_recipe_clean: Soto Buntut Sapi 
   
   1 kg buntut sapi 
   1 butir kelapa parut 
   5 butir bawang merah 
   5 butir bawang putih 
   5 buah cabe merah 
   6 butir kemiri 
   1/2 sdt lada 
   1 ruas lengkuas 
   1 ruas kunyit 
   3 lembar daun salam 
   2 batang daun sereh 
   2 lembar daun jeruk 
   garam secukum nya 
   secukupnya penyedap rasa 
    
   Cuci bersih buntut sapi, rebus sebentar kemudian angkat dan tiriskan. 
   Peras kelapa parut pisahkan santan kental dan yang encer, sisihkan. 
   Haluskan bumbu tumis tambahkan daun salam sereh daun jeruk dan lekuas tumis sampai harum dan patang 
   Masak kembali buntut sapi dengan santan encer lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi, rebus selama 30 menit dengan menggunakan panci presto biar cepat empuk. 
   Setelah empuk masukan santan kental beserta penyedap rasa, aduk sampai mendidih. Jangan biarkan santan menjadi pecah. 
   Angkat dan Soto buntut siap dihidangkan. 
   