full_recipe: Se'i Sapi Khas Kupang 
   
   1 daging Se'i Sapi--2 siung Bawang merah--4 siung Bawang putih--1/4 Bawang Bombay--13 buah cabai rawit (sesuai selera)--2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)--1 ikat kecil kemangi, siangi--1/2 buah tomat--secukupnya lada bubuk--secukupnya saos tiram--secukupnya kecap manis--sedikit minyak goreng--secukupnya garam--secukupnya gula--secukupnya air-- 
   Iris daging se'i Sapi nya tipis-tipis atau sesuai selera--Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai, dan tomat.--Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay, sampai harum.--Masukkan cabai, setelah matang masukkan tomat--Bisa beri sedikit air, biarkan sampai bumbu matang dan air mendidih dan menyusut. (ini bisa di skip) bila tidak ingin ada airnya--Masukkan daging Se'i Sapi nya, tambahkan lada bubuk, gula, garam, saos tiram, dan kecap manis. Aduk rata--Masak Se'i sebentar saja ±5 menitan agar daging tidak keras. masukkan daun kemangi. Aduk rata--Tes rasa--Siap di sajikan--
full_recipe_clean: Se'i Sapi Khas Kupang 
   
   1 daging Se'i Sapi 
   2 siung Bawang merah 
   4 siung Bawang putih 
   1/4 Bawang Bombay 
   13 buah cabai rawit (sesuai selera) 
   2 buah cabai merah keriting (sesuai selera) 
   1 ikat kecil kemangi, siangi 
   1/2 buah tomat 
   secukupnya lada bubuk 
   secukupnya saos tiram 
   secukupnya kecap manis 
   sedikit minyak goreng 
   secukupnya garam 
   secukupnya gula 
   secukupnya air 
    
   Iris daging se'i Sapi nya tipis-tipis atau sesuai selera 
   Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai, dan tomat. 
   Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay, sampai harum. 
   Masukkan cabai, setelah matang masukkan tomat 
   Bisa beri sedikit air, biarkan sampai bumbu matang dan air mendidih dan menyusut. (ini bisa di skip) bila tidak ingin ada airnya 
   Masukkan daging Se'i Sapi nya, tambahkan lada bubuk, gula, garam, saos tiram, dan kecap manis. Aduk rata 
   Masak Se'i sebentar saja ±5 menitan agar daging tidak keras. masukkan daun kemangi. Aduk rata 
   Tes rasa 
   Siap di sajikan 
   