full_recipe: Pampis Tongkol 
   
   2 ekor ikan tongkol ukuran sedang--Segenggam bawang merah (kurleb 15 butir)--3 butir bawang putih agak besar--Beberapa batang cabe merah keriting--Beberapa batang cabe rawit--1 batang serai, geprek--2 lembar daun salam--Sejumput merica--Sejumput bubuk cabe (optional)--1 buah jeruk nipis--Minyak secukupnya untuk menumis-- 
   Cuci bersih semua bahan. Sisihkan.--Lumuri ikan dgn secukupnya garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit agar termarinasi--Iris/cincang kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe. Sisihkan.--Siapkan kukusan. Kukus ikan yg udah dimarinasi sampai matang, kurleb 15-20 menit--Setelah ikan matang, suwir-suwir ikan. Sisihkan--Panaskan minyak, tumis semua bahan yg sudah dicincang + serai dan daun salam. Tumis hingga wangi--Masukkan suwiran ikan. Dgn api sedang, aduk-aduk hingga matang dan rata. Bumbui dgn garam, sedikit gula, merica dan cabe bubuk--Koreksi rasa. Siap disajikan dgn nasi hangat--
full_recipe_clean: Pampis Tongkol 
   
   2 ekor ikan tongkol ukuran sedang 
   Segenggam bawang merah (kurleb 15 butir) 
   3 butir bawang putih agak besar 
   Beberapa batang cabe merah keriting 
   Beberapa batang cabe rawit 
   1 batang serai, geprek 
   2 lembar daun salam 
   Sejumput merica 
   Sejumput bubuk cabe (optional) 
   1 buah jeruk nipis 
   Minyak secukupnya untuk menumis 
    
   Cuci bersih semua bahan. Sisihkan. 
   Lumuri ikan dgn secukupnya garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit agar termarinasi 
   Iris/cincang kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe. Sisihkan. 
   Siapkan kukusan. Kukus ikan yg udah dimarinasi sampai matang, kurleb 15-20 menit 
   Setelah ikan matang, suwir-suwir ikan. Sisihkan 
   Panaskan minyak, tumis semua bahan yg sudah dicincang + serai dan daun salam. Tumis hingga wangi 
   Masukkan suwiran ikan. Dgn api sedang, aduk-aduk hingga matang dan rata. Bumbui dgn garam, sedikit gula, merica dan cabe bubuk 
   Koreksi rasa. Siap disajikan dgn nasi hangat 
   