full_recipe: Udang Saos Telur Asin Endess 
   
   250 gr Udang (bersihkan)--75 gr Tepung Maizena--2 sdm Tepung Maizena yg dicairkan dg air, lada, masako--secukupnya Minyak goreng--3 btr Telur Asin (pisahkan Kuning dg Putih, lumatkan yg Kuning)--Masako + lada secukupnya (larutkan dalam +/- 10 sdm air)--3 lbr Daun Jeruk (iris halus)--3 Cabe Rawit (iris halus)--3 siung Bawang Putih (iris halus)--1 siung Bawang Merah (iris halus)--3 lbr Daun Kari/Salam Koja/Daun Temurui-- 
   Siapkan minyak goreng panas. Celupkan udang, kerokan putih telur asin dalam larutan maizena dan balurkan pada maizena kering. Goreng dg metode 'deep fry' +/- 5 menit.--Siapkan bumbu yg diris halus, daun kari, kuning telur yg dilumatkan.--Tumis bumbu sampai harum, masukkan kuning telur. Masak sampai berbusa, tambahkan larutan masako + lada. Kemudian masukkan udang dan putih telur goreng. Aduk merata. Tunggu +/- 3 menit. Angkat.--Sajikan udang saos telur asin. Selesai. 😊--
full_recipe_clean: Udang Saos Telur Asin Endess 
   
   250 gr Udang (bersihkan) 
   75 gr Tepung Maizena 
   2 sdm Tepung Maizena yg dicairkan dg air, lada, masako 
   secukupnya Minyak goreng 
   3 btr Telur Asin (pisahkan Kuning dg Putih, lumatkan yg Kuning) 
   Masako + lada secukupnya (larutkan dalam +/- 10 sdm air) 
   3 lbr Daun Jeruk (iris halus) 
   3 Cabe Rawit (iris halus) 
   3 siung Bawang Putih (iris halus) 
   1 siung Bawang Merah (iris halus) 
   3 lbr Daun Kari/Salam Koja/Daun Temurui 
    
   Siapkan minyak goreng panas. Celupkan udang, kerokan putih telur asin dalam larutan maizena dan balurkan pada maizena kering. Goreng dg metode 'deep fry' +/- 5 menit. 
   Siapkan bumbu yg diris halus, daun kari, kuning telur yg dilumatkan. 
   Tumis bumbu sampai harum, masukkan kuning telur. Masak sampai berbusa, tambahkan larutan masako + lada. Kemudian masukkan udang dan putih telur goreng. Aduk merata. Tunggu +/- 3 menit. Angkat. 
   Sajikan udang saos telur asin. Selesai. 😊 
   