full_recipe: Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto 
   
   250 gram udang galah kupas, belah punggungnya--25 butir telur puyuh rebus--2 batang sereh--4 lembar daun jeruk--2 sdm air jeruk nipis (saya pake lemon)--300 ml air--1 sachet santan instan (saya pake Klatu)--secukupnya HS--1/2 sdt kaldu jamur--sesuai selera cabe rawit ijo utuh--bumbu halus:--5 bh cabe merah besar--10 bh cabe rawit--8 siung bawang merah--6 siung bawang putih--4 butir kemiri goreng--1 sdt ketumbar--1 jempol lengkuas--1 ruas jahe--minyak kelapa/vco untuk menumis--pelengkap : daun bawang/seledri, bawang goreng, lontong rumput laut, kerupuk kulit sapi-- 
   Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai wangi harum semerbak dan matang.--Masukkan air dan biarkan mendidih. Masuk santan aduk agar tidak pecah sampai mendidih lagi.--Masuk telur puyuh udang dan cabe rawit. Masukkan HS, kaldu bubuk dan air lemon... Test rasa.--Setelah semua matang, pindahkan ke mangkuk, sajikan dengan lontong dan taburan daun bawang dan bawang goreng.--
full_recipe_clean: Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto 
   
   250 gram udang galah kupas, belah punggungnya 
   25 butir telur puyuh rebus 
   2 batang sereh 
   4 lembar daun jeruk 
   2 sdm air jeruk nipis (saya pake lemon) 
   300 ml air 
   1 sachet santan instan (saya pake Klatu) 
   secukupnya HS 
   1/2 sdt kaldu jamur 
   sesuai selera cabe rawit ijo utuh 
   bumbu halus: 
   5 bh cabe merah besar 
   10 bh cabe rawit 
   8 siung bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   4 butir kemiri goreng 
   1 sdt ketumbar 
   1 jempol lengkuas 
   1 ruas jahe 
   minyak kelapa/vco untuk menumis 
   pelengkap : daun bawang/seledri, bawang goreng, lontong rumput laut, kerupuk kulit sapi 
    
   Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai wangi harum semerbak dan matang. 
   Masukkan air dan biarkan mendidih. Masuk santan aduk agar tidak pecah sampai mendidih lagi. 
   Masuk telur puyuh udang dan cabe rawit. Masukkan HS, kaldu bubuk dan air lemon... Test rasa. 
   Setelah semua matang, pindahkan ke mangkuk, sajikan dengan lontong dan taburan daun bawang dan bawang goreng. 
   