full_recipe: 6. Kepala Kakap Bumbu Kuning 
   
   2 kepala kakap (1 potong belah dua. jadinya 4 pcs)--2 pcs Jeruk nipis--Bumbu halus :--15 pcs Cabe Keriting--8 pcs Cabe Setan--8 pcs Bawang Merah--5 pcs Bawang Putih--3 pcs Kemiri--1 ruas Kunyit--1 sdt Ketumbar--Bahan lain :--3 lembar Daun Salam--3 lembar Daun Jeruk--5 pcs Cabe Setan (buat cemplungan)--1 ruas Lengkuas--1 ruas Jahe--2 btg Sereh (pake 2 karna kecil2)--1 sdm air Asam Jawa--Garam, gula, penyedap-- 
   Bersihkan kepala kakap, kemudian lumuri dengan peresan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit (menghilangkan amis)--Haluskan bumbu halus (cabe, bawang, kunyit, kemiri, ketumbar) kemudian tumis sampai matang dan harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek--Setelah kurang lebih 20 menit, masukkan kepala kakap kedalam tumisan.. Ikut ditumis sebentar agar bumbu lebih berasa ke dagingnya--Kasih air asem jawa dan air biasa secukupnya. Kemudian masukkin cabe setan utuhnya, sambil dikasih garam, gula dan penyedap (kalo pake).--Cek rasanya, kalau sudah pas, biarkan mendidih dulu kemudian siap disajikan 😊--Oiya, fyi aja. Kepala kakap ini mudah lunak, jd kalau bisa pas masak pake wajan yg agak besar dan jangan sering diaduk takutnya daging2nya pada rontok.--Selamat mencoba 😊--
full_recipe_clean: 6. Kepala Kakap Bumbu Kuning 
   
   2 kepala kakap (1 potong belah dua. jadinya 4 pcs) 
   2 pcs Jeruk nipis 
   Bumbu halus : 
   15 pcs Cabe Keriting 
   8 pcs Cabe Setan 
   8 pcs Bawang Merah 
   5 pcs Bawang Putih 
   3 pcs Kemiri 
   1 ruas Kunyit 
   1 sdt Ketumbar 
   Bahan lain : 
   3 lembar Daun Salam 
   3 lembar Daun Jeruk 
   5 pcs Cabe Setan (buat cemplungan) 
   1 ruas Lengkuas 
   1 ruas Jahe 
   2 btg Sereh (pake 2 karna kecil2) 
   1 sdm air Asam Jawa 
   Garam, gula, penyedap 
    
   Bersihkan kepala kakap, kemudian lumuri dengan peresan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit (menghilangkan amis) 
   Haluskan bumbu halus (cabe, bawang, kunyit, kemiri, ketumbar) kemudian tumis sampai matang dan harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek 
   Setelah kurang lebih 20 menit, masukkan kepala kakap kedalam tumisan.. Ikut ditumis sebentar agar bumbu lebih berasa ke dagingnya 
   Kasih air asem jawa dan air biasa secukupnya. Kemudian masukkin cabe setan utuhnya, sambil dikasih garam, gula dan penyedap (kalo pake). 
   Cek rasanya, kalau sudah pas, biarkan mendidih dulu kemudian siap disajikan 😊 
   Oiya, fyi aja. Kepala kakap ini mudah lunak, jd kalau bisa pas masak pake wajan yg agak besar dan jangan sering diaduk takutnya daging2nya pada rontok. 
   Selamat mencoba 😊 
   