full_recipe: Beef steak with demiglace sauce, mashed potato 
   
   Bahan steak :--175 gram Sirloin/Tenderloin--1/4 sdt garam dan merica--Olive oil--Bahan Sauce :--50 cc oil--1 kg tulang sapi--100 g bawang bombay--100 g wortel--50 g batang daun bawang--50 g batang daun seledri--1 kaleng tomato--200 g tepung terigu--5 pcs bay leaves--5 pcs cengkeh--10 pcs blackpepper--5 liter air--Bahan mashed potato :--150 gram coliban potato--120 gram butter chopped--75 cc susu panas--Extra butter to serve--Secukupnya merica dan garam--Bahan vegetables :--Wortel--Buncis--Lobak--Kacang kapri--Edible flower-- 
   Lumuri daging dengan minyak, garam, merica. Sisihkan--Panaskan pan atau grill--Panggang daging bolak balik--Beri butter pada permukaan daging agar tidak kering--Hidangkan panas--Untuk mashed potato, kupas kentang potong dadu--Lalu kukus hingga empuk--Lumatkan kentang, tambahkan susu panas dan butter, campur rata--Tambahkan garam dan merica--Untuk sauce, panaskan minyak dalam stockpot, coklatkan tulang dengan temperatur rendah--Tambahkan bawang bombay, wortel, daun bawang, batang seledri hingga berwarna coklat tambahkan tomato paste--Aduk hingga coklat, kemudian matikan apinya--Tambahkan tepung terigu dengan menggunakan api rendah kemudian aduk--Tambahkan air, aduk hingga mendidih--Tambahkan bay leaves, blackpepper, dan cengkeh, simmer selama 4 jam dan aduk sesekali juga skin off busa kemudian saring--Kemudian untuk sayuran dipotong memanjang / jardiniere lalu di blanched menggunakan merica dan garam--Sajikan steak dalam keadaan panas dengan saus, mashed potato dan juga sayuran--
full_recipe_clean: Beef steak with demiglace sauce, mashed potato 
   
   Bahan steak : 
   175 gram Sirloin/Tenderloin 
   1/4 sdt garam dan merica 
   Olive oil 
   Bahan Sauce : 
   50 cc oil 
   1 kg tulang sapi 
   100 g bawang bombay 
   100 g wortel 
   50 g batang daun bawang 
   50 g batang daun seledri 
   1 kaleng tomato 
   200 g tepung terigu 
   5 pcs bay leaves 
   5 pcs cengkeh 
   10 pcs blackpepper 
   5 liter air 
   Bahan mashed potato : 
   150 gram coliban potato 
   120 gram butter chopped 
   75 cc susu panas 
   Extra butter to serve 
   Secukupnya merica dan garam 
   Bahan vegetables : 
   Wortel 
   Buncis 
   Lobak 
   Kacang kapri 
   Edible flower 
    
   Lumuri daging dengan minyak, garam, merica. Sisihkan 
   Panaskan pan atau grill 
   Panggang daging bolak balik 
   Beri butter pada permukaan daging agar tidak kering 
   Hidangkan panas 
   Untuk mashed potato, kupas kentang potong dadu 
   Lalu kukus hingga empuk 
   Lumatkan kentang, tambahkan susu panas dan butter, campur rata 
   Tambahkan garam dan merica 
   Untuk sauce, panaskan minyak dalam stockpot, coklatkan tulang dengan temperatur rendah 
   Tambahkan bawang bombay, wortel, daun bawang, batang seledri hingga berwarna coklat tambahkan tomato paste 
   Aduk hingga coklat, kemudian matikan apinya 
   Tambahkan tepung terigu dengan menggunakan api rendah kemudian aduk 
   Tambahkan air, aduk hingga mendidih 
   Tambahkan bay leaves, blackpepper, dan cengkeh, simmer selama 4 jam dan aduk sesekali juga skin off busa kemudian saring 
   Kemudian untuk sayuran dipotong memanjang / jardiniere lalu di blanched menggunakan merica dan garam 
   Sajikan steak dalam keadaan panas dengan saus, mashed potato dan juga sayuran 
   