full_recipe: Tongseng Kambing 🐑🐐 
   
   300 gr daging kambing--1000 ml air untuk merebus--🐏 Bumbu yang dihaluskan :--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--3 buah kemiri--1 sdt ketumbar--secukupnya garam--secukupnya gula--secukupnya penyedap--🐑 Bahan pelengkap--1 sdm saos sauri--1 sdm kecap manis--1 buah wortel potong dadu--1 buah kentang potong dadu--3 buah tahu potong dadu--daun seledri--100 ml santan (60 ml santan instan + 40 ml air)-- 
   Rebus daging kambing kurang lebih 45 menit atau sampai dagingnya empuk, kemudian potong dadu kecil--Siapkan bahan pelengkap : potong dadu wortel dan kentang, tahu potong dadu dan goreng setengah matang, potong juga daun seledry (sisihkan semuanya)--Haluskan semua bumbu, kalau mau cepet bisa pakai blender ya,, tapi aku pakai ulekan dan cobek karena rasa bumbunga akan terasa lebih sedaaap...heheheheh--Kemudian tumis semua bumbu yang di haluskan tadi,, kemudian masukkan daging kambing, aduk, masukkan juga kentang, wortel dan tahu, terakhir masukkan santan dan sedikit air.--Jangan lupa masukkan garam, gula, penyedap, kecap dan saos saori, tes rasa dan finishing beri daun seledry biar lebih harum--Bisa dinikmati dg nasi hangat atau ketupat 😊👍--
full_recipe_clean: Tongseng Kambing 🐑🐐 
   
   300 gr daging kambing 
   1000 ml air untuk merebus 
   🐏 Bumbu yang dihaluskan : 
   5 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   1 ruas kunyit 
   1 ruas jahe 
   1 ruas lengkuas 
   3 buah kemiri 
   1 sdt ketumbar 
   secukupnya garam 
   secukupnya gula 
   secukupnya penyedap 
   🐑 Bahan pelengkap 
   1 sdm saos sauri 
   1 sdm kecap manis 
   1 buah wortel potong dadu 
   1 buah kentang potong dadu 
   3 buah tahu potong dadu 
   daun seledri 
   100 ml santan (60 ml santan instan + 40 ml air) 
    
   Rebus daging kambing kurang lebih 45 menit atau sampai dagingnya empuk, kemudian potong dadu kecil 
   Siapkan bahan pelengkap : potong dadu wortel dan kentang, tahu potong dadu dan goreng setengah matang, potong juga daun seledry (sisihkan semuanya) 
   Haluskan semua bumbu, kalau mau cepet bisa pakai blender ya,, tapi aku pakai ulekan dan cobek karena rasa bumbunga akan terasa lebih sedaaap...heheheheh 
   Kemudian tumis semua bumbu yang di haluskan tadi,, kemudian masukkan daging kambing, aduk, masukkan juga kentang, wortel dan tahu, terakhir masukkan santan dan sedikit air. 
   Jangan lupa masukkan garam, gula, penyedap, kecap dan saos saori, tes rasa dan finishing beri daun seledry biar lebih harum 
   Bisa dinikmati dg nasi hangat atau ketupat 😊👍 
   