full_recipe: Gulai kambing rempah pas no eneg 
   
   250 gr daging paha kambing muda--250 gr tulang iga kambing--Cuci bersih dan rebus dengan :--4 lembar daun salam--2 tangkai serai geprek--3 butir cengkeh--1 batang kayu manis--1 biji kapulaga--Rebus dengan api kecil hingga empuk / presto--150 cc Santan  tingkat kekentalan, saya menggunakan--Haluskan dan tumis hingga harum bumbu sebagai berikut :--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--2 cm kunyit--1 cm jahe--2 cm lengkuas--1 sdt jintan--1 sdt lada--1 sdt ketumbar gongseng--4 butir kemiri gongseng--4 buah cabe merah keriting--5 buah cabe rawit--sesuai selera Garam gula dan kaldu penyedap secukupnya sesuai selera-- 
   Rebus daging bersama rempah hingga daging empuk--Setelah daging empuk. Masukan santan kental.Masak dengan api kecil, aduk jangan sampai santan pecah--Tumis bumbu hingga harum. Masukan kembali ke rebusan daging kambing. Aduk rata...hibga santan sedikit mengental--Hidangkan bersama emping. Bawang goreng dan sambal cabe rawit uleg--Selamat mencoba--
full_recipe_clean: Gulai kambing rempah pas no eneg 
   
   250 gr daging paha kambing muda 
   250 gr tulang iga kambing 
   Cuci bersih dan rebus dengan : 
   4 lembar daun salam 
   2 tangkai serai geprek 
   3 butir cengkeh 
   1 batang kayu manis 
   1 biji kapulaga 
   Rebus dengan api kecil hingga empuk / presto 
   150 cc Santan  tingkat kekentalan, saya menggunakan 
   Haluskan dan tumis hingga harum bumbu sebagai berikut : 
   5 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   2 cm kunyit 
   1 cm jahe 
   2 cm lengkuas 
   1 sdt jintan 
   1 sdt lada 
   1 sdt ketumbar gongseng 
   4 butir kemiri gongseng 
   4 buah cabe merah keriting 
   5 buah cabe rawit 
   sesuai selera Garam gula dan kaldu penyedap secukupnya sesuai selera 
    
   Rebus daging bersama rempah hingga daging empuk 
   Setelah daging empuk. Masukan santan kental.Masak dengan api kecil, aduk jangan sampai santan pecah 
   Tumis bumbu hingga harum. Masukan kembali ke rebusan daging kambing. Aduk rata...hibga santan sedikit mengental 
   Hidangkan bersama emping. Bawang goreng dan sambal cabe rawit uleg 
   Selamat mencoba 
   