full_recipe: Bakso Sapi asli krenyess ala bunda 3D 
   
   1 kg daging giling segar (bukan beku/ pernah di freezer)--2 sdm bawang merah goreng--8 siung bawang putih goreng--1 sdt baking powder--2 sdt Gula--4 sdt Garam--2 sdt Merica--9 sdm tepung tapioca--2 putih telur dingin (dari kulkas)--4 es batu kecil--secukupnya Kaldu bubuk----Kuah Bakso:--4 liter Air--1/2 kg Iga sapi--6 siung Bawang putih--1 sdm Bawang merah goreng--3 siung Kemiri--secukupnya Garam, gula, merica--2 btg Daun Bawang diiris halus-- 
   Masukkan daging dan duo bawang ke food processor--Lalu masukkan bahan lainnya--Terakhir masukkan putih telur dan es batu--Kalau ingin buat bakso halus.... agak lama kita masukkan ke food processornya--Masak air di panci hingga mendidih..... lalu kecilkan api. langsung bentuk2 bakso masukkan ke dalam panci...--Angkat apabila bakso sudah mengapung--Kuah bakso: Rebus iga sapi sampai empuk....--Ulek semua bumbu sampai halus... Tumis hingga harum lalu masukkan di dlm air rebusan iga tadi sampai mendidih.... koreksi rasa..... Cemplungkan daun bawang dan bakso selama 5 menit....--Bakso siap dihidangkan bersama pelengkap lainnya--Atau bisa ditaruh freezer buat stok----
full_recipe_clean: Bakso Sapi asli krenyess ala bunda 3D 
   
   1 kg daging giling segar (bukan beku/ pernah di freezer) 
   2 sdm bawang merah goreng 
   8 siung bawang putih goreng 
   1 sdt baking powder 
   2 sdt Gula 
   4 sdt Garam 
   2 sdt Merica 
   9 sdm tepung tapioca 
   2 putih telur dingin (dari kulkas) 
   4 es batu kecil 
   secukupnya Kaldu bubuk 
    
   Kuah Bakso: 
   4 liter Air 
   1/2 kg Iga sapi 
   6 siung Bawang putih 
   1 sdm Bawang merah goreng 
   3 siung Kemiri 
   secukupnya Garam, gula, merica 
   2 btg Daun Bawang diiris halus 
    
   Masukkan daging dan duo bawang ke food processor 
   Lalu masukkan bahan lainnya 
   Terakhir masukkan putih telur dan es batu 
   Kalau ingin buat bakso halus.... agak lama kita masukkan ke food processornya 
   Masak air di panci hingga mendidih..... lalu kecilkan api. langsung bentuk2 bakso masukkan ke dalam panci... 
   Angkat apabila bakso sudah mengapung 
   Kuah bakso: Rebus iga sapi sampai empuk.... 
   Ulek semua bumbu sampai halus... Tumis hingga harum lalu masukkan di dlm air rebusan iga tadi sampai mendidih.... koreksi rasa..... Cemplungkan daun bawang dan bakso selama 5 menit.... 
   Bakso siap dihidangkan bersama pelengkap lainnya 
   Atau bisa ditaruh freezer buat stok 
    
   