full_recipe: Bakso sapi kenyal (pakai blender) 
   
   250 gr daging sapi--35 gr es batu, 4 balok kecil--1 btr putih telur--3 sdm tepung tapioka--1 sdt garam--1/2 sdt lada bubuk--1/2 sdt baking powder--1/2 sdm bawang putih bubuk(saya tambah 2 sdm bawang goreng gerus-- 
   Cincang daging sapi yg sudah bersih, kecil2 lalu pukul2 dg ulegan--Masukkan daging dalam blender tambahkan es batu, blender sampai halus (sedikit goyang2kan blender dan matikan hidupkan blender krn kadang blender tidak bergerak krn kurang cairan, pakai blender jus ya)--Tambahkan putih telur blender lagi sampai rata--Masukkan tepung tapioka dan bumbu2, blender lagi sampai halus--Siapkan baskom besar,, tuang adonan dan banting2 dg tangan sampai rata seperti pasta--Siapkan air mendidih, matikan api, bulatkan adonan bakso dg menggunakan tangan dan sendok--Masukkan dalam air panas, jika adonan habis nyalakan api, masak hingga mengapung jg terlalu lama nnti baksonya jd gak kenyal--Angkat masukkan dalam baskm berisi air es--Bakso siap digunakan dg pelengkap lainnya--
full_recipe_clean: Bakso sapi kenyal (pakai blender) 
   
   250 gr daging sapi 
   35 gr es batu, 4 balok kecil 
   1 btr putih telur 
   3 sdm tepung tapioka 
   1 sdt garam 
   1/2 sdt lada bubuk 
   1/2 sdt baking powder 
   1/2 sdm bawang putih bubuk(saya tambah 2 sdm bawang goreng gerus 
    
   Cincang daging sapi yg sudah bersih, kecil2 lalu pukul2 dg ulegan 
   Masukkan daging dalam blender tambahkan es batu, blender sampai halus (sedikit goyang2kan blender dan matikan hidupkan blender krn kadang blender tidak bergerak krn kurang cairan, pakai blender jus ya) 
   Tambahkan putih telur blender lagi sampai rata 
   Masukkan tepung tapioka dan bumbu2, blender lagi sampai halus 
   Siapkan baskom besar,, tuang adonan dan banting2 dg tangan sampai rata seperti pasta 
   Siapkan air mendidih, matikan api, bulatkan adonan bakso dg menggunakan tangan dan sendok 
   Masukkan dalam air panas, jika adonan habis nyalakan api, masak hingga mengapung jg terlalu lama nnti baksonya jd gak kenyal 
   Angkat masukkan dalam baskm berisi air es 
   Bakso siap digunakan dg pelengkap lainnya 
   