full_recipe: Rendang Ayam & Ati Ampela 
   
   1 ekor ayam, potong 12 (aku pke 2 potong ayam & 4 psg ati ampela)--1 liter santan (aku pake secukupnya aja)--3/4 sdm gula / sesuai selera--1/2 sdt garam / sesuai selera--Bahan lainnya :--1 daun kunyit--3 daun salam--5 daun jeruk--2 batang serai--2 bunga lawang--2 cengkeh--2 cm kayu manis/ sejumput kayu manis bubuk--Bumbu halus :--10 bawang merah--6 siung bawang putih--100 gr cabe merah keriting/3 cabe merah besar/1 sdm cabe giling--3 butir kemiri--1 sdm ketumbar--1 sdt merica--1/4 sdt jinten--1/4 sdt adas manis--1/4 buah pala--2 cm jahe--2 cm kunyit--1 ruas lengkuas muda-- 
   Tumis bumbu halus & bahan lainnya sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.--Tuang santan. Kecilkan api. Aduk sesekali.--Rebus ati ampela dgn daun salam sampai matang.--Masukkan ati ampela yg sudah matang kedalam wajan berisi ayam. Tambahkan gula & garam. Masak terus dgn api kecil sampai terbentuk kalio & menyusut jd rendang.--Koreksi rasa. Siap disajikan 😊--Aku tambahin air sedikit biar bumbu rendangnya banyak 😋--Note : aku jahe & lengkuas digeprek. Gak suka klo diblender jd berserabut gitu hehehe--
full_recipe_clean: Rendang Ayam & Ati Ampela 
   
   1 ekor ayam, potong 12 (aku pke 2 potong ayam & 4 psg ati ampela) 
   1 liter santan (aku pake secukupnya aja) 
   3/4 sdm gula / sesuai selera 
   1/2 sdt garam / sesuai selera 
   Bahan lainnya : 
   1 daun kunyit 
   3 daun salam 
   5 daun jeruk 
   2 batang serai 
   2 bunga lawang 
   2 cengkeh 
   2 cm kayu manis/ sejumput kayu manis bubuk 
   Bumbu halus : 
   10 bawang merah 
   6 siung bawang putih 
   100 gr cabe merah keriting/3 cabe merah besar/1 sdm cabe giling 
   3 butir kemiri 
   1 sdm ketumbar 
   1 sdt merica 
   1/4 sdt jinten 
   1/4 sdt adas manis 
   1/4 buah pala 
   2 cm jahe 
   2 cm kunyit 
   1 ruas lengkuas muda 
    
   Tumis bumbu halus & bahan lainnya sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. 
   Tuang santan. Kecilkan api. Aduk sesekali. 
   Rebus ati ampela dgn daun salam sampai matang. 
   Masukkan ati ampela yg sudah matang kedalam wajan berisi ayam. Tambahkan gula & garam. Masak terus dgn api kecil sampai terbentuk kalio & menyusut jd rendang. 
   Koreksi rasa. Siap disajikan 😊 
   Aku tambahin air sedikit biar bumbu rendangnya banyak 😋 
   Note : aku jahe & lengkuas digeprek. Gak suka klo diblender jd berserabut gitu hehehe 
   