full_recipe: Gurame Saus Padang 
   
   Bahan utama:--1 ekor gurame--Bumbu untuk saus:--4 siung bawang putih (cincang halus)--3 siung bawang merah (cincang halus)--15 bh cabai merah (giling) banyaknya cabai sesuai selera ya😊--7 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera)--1/2 bawang bombang iris--Saus tiram--Saus tomat--Garam--Gula--Lada--1 bh wortel iris tipis memanjang (opsional)--1 buah tomat potong dadu (opsional)--1 batang irisan daun bawang--1 ruas jahe ukuran kecil iris tipis--Tepung maizena--250 ml air--Bumbu untuk menggoreng ikan :--Tepung beras--Tepung terigu--Garam--Jeruk nipis/ lemon--Minyak sayur-- 
   Cuci bersih ikan gurame yang akan dimasak. Setelah itu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis/lemon diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya--Campur tepung terigu,tepung beras dan garam menjadi satu,kemudian lumuri ikan dengan tepung tersebut lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Pastikan minyak yang digunakan sudah panas ya biar ikannya tidak lengket😊.--Tumis bawang merah bawang putih hingga harum,kemudian masukan cabai yang sudah giling, aduk rata--Tambahkan bawang bombay,saus tiram saus tomat dan jahe, aduk sebentar lalu tambahkan 250ml air--Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.--Masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang dan tomat. Aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena agar saus mengental--Jika tidak ada tepung maizena. Diamkan beberapa menit hingga kandungan air menyusut dan saus terlihat mengental--Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan dan gurame saus padang siap disantap!😊--
full_recipe_clean: Gurame Saus Padang 
   
   Bahan utama: 
   1 ekor gurame 
   Bumbu untuk saus: 
   4 siung bawang putih (cincang halus) 
   3 siung bawang merah (cincang halus) 
   15 bh cabai merah (giling) banyaknya cabai sesuai selera ya😊 
   7 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera) 
   1/2 bawang bombang iris 
   Saus tiram 
   Saus tomat 
   Garam 
   Gula 
   Lada 
   1 bh wortel iris tipis memanjang (opsional) 
   1 buah tomat potong dadu (opsional) 
   1 batang irisan daun bawang 
   1 ruas jahe ukuran kecil iris tipis 
   Tepung maizena 
   250 ml air 
   Bumbu untuk menggoreng ikan : 
   Tepung beras 
   Tepung terigu 
   Garam 
   Jeruk nipis/ lemon 
   Minyak sayur 
    
   Cuci bersih ikan gurame yang akan dimasak. Setelah itu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis/lemon diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya 
   Campur tepung terigu,tepung beras dan garam menjadi satu,kemudian lumuri ikan dengan tepung tersebut lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Pastikan minyak yang digunakan sudah panas ya biar ikannya tidak lengket😊. 
   Tumis bawang merah bawang putih hingga harum,kemudian masukan cabai yang sudah giling, aduk rata 
   Tambahkan bawang bombay,saus tiram saus tomat dan jahe, aduk sebentar lalu tambahkan 250ml air 
   Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera. 
   Masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang dan tomat. Aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena agar saus mengental 
   Jika tidak ada tepung maizena. Diamkan beberapa menit hingga kandungan air menyusut dan saus terlihat mengental 
   Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan dan gurame saus padang siap disantap!😊 
   