full_recipe: Bakso Sapi Homemade 
   
   Bahan Adonan Bakso :--250 gr daging sapi--25 gr es batu ( sekitar 4 buah ukuran 2cmx2cm--1 buah putih telur--3 sdm tepung tapioka--1 sdt garam--1/2 sdt merica--1/2 sdt baking powder--1/2 sdm bawang putih goreng lalu haluskan--Bahan kuah bakso :--800 ml air--Tulang sapi / daging tetelan / iga sapi utk kaldunya--7 siung bawang putih--4 siung bawang merah--secukupnya Garam--secukupnya Merica--1 sdm minyak--Daun bawang secukupnya / 1 tangkai seledri-- 
   Cara buat adonan bakso:--Siapkan smua bahan, cincang daging sapi kecil2--Masukkan daging ke dlm blender tambahkan es batu (esny di haluskan jg) proses sampai halus, tambahkan putih telur blender sampai rata--Tambahkan tapioka, bawang putih, garam, merica & baking powder proses lg sampai tercampur rata--Siapkan baskom besar masukkan adonan bakso, uleni dan banting2 adonan sampai bner menyatu & teksturny lembut seperti pasta, bulat2 kan--Didihkan air sampai mendidih kecilkan api masukkan bulatan bakso, jika mengapung bisa di angkat, lalu taruh di air es angkat & siap di olah baksony--Bahan Kuah bakso :siapkan air masukkan tulang sapi / tetelan sapi masak hingga air berkurang 1/2 n goreng bawang putih dll ny smp agak layu, kemudian dihaluskan lalu masukkan ke dalam kuah bakso koreksi rasa lalu taburi irisan daun bawang / 1 tangkai seledri pd saat kuah mulai mndidih,,--Bakso siap di hidangkan dgn sambal + saos dan pelengkap lainnya--
full_recipe_clean: Bakso Sapi Homemade 
   
   Bahan Adonan Bakso : 
   250 gr daging sapi 
   25 gr es batu ( sekitar 4 buah ukuran 2cmx2cm 
   1 buah putih telur 
   3 sdm tepung tapioka 
   1 sdt garam 
   1/2 sdt merica 
   1/2 sdt baking powder 
   1/2 sdm bawang putih goreng lalu haluskan 
   Bahan kuah bakso : 
   800 ml air 
   Tulang sapi / daging tetelan / iga sapi utk kaldunya 
   7 siung bawang putih 
   4 siung bawang merah 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Merica 
   1 sdm minyak 
   Daun bawang secukupnya / 1 tangkai seledri 
    
   Cara buat adonan bakso: 
   Siapkan smua bahan, cincang daging sapi kecil2 
   Masukkan daging ke dlm blender tambahkan es batu (esny di haluskan jg) proses sampai halus, tambahkan putih telur blender sampai rata 
   Tambahkan tapioka, bawang putih, garam, merica & baking powder proses lg sampai tercampur rata 
   Siapkan baskom besar masukkan adonan bakso, uleni dan banting2 adonan sampai bner menyatu & teksturny lembut seperti pasta, bulat2 kan 
   Didihkan air sampai mendidih kecilkan api masukkan bulatan bakso, jika mengapung bisa di angkat, lalu taruh di air es angkat & siap di olah baksony 
   Bahan Kuah bakso :siapkan air masukkan tulang sapi / tetelan sapi masak hingga air berkurang 1/2 n goreng bawang putih dll ny smp agak layu, kemudian dihaluskan lalu masukkan ke dalam kuah bakso koreksi rasa lalu taburi irisan daun bawang / 1 tangkai seledri pd saat kuah mulai mndidih,, 
   Bakso siap di hidangkan dgn sambal + saos dan pelengkap lainnya 
   