full_recipe: Kaldu udang bubuk tanpa MSG, no oven 
   
   350 gr udang, diambil kulit sama kepala udang--8 siung bawang putih,--2 siung bawang merah--1/2 iris bawang Bombay--2 batang daun bawang--7 batang seledri >>Skip tidak apa apa--1/2 ruas jahe >> skip tidak apa apa--1 sendok teh lada--secukupnya Garam--1 sendok teh ketumbar >> skip tidak apa apa--secukupnya Air-- 
   Kulit udang yg sudah di cuci bersih saya sangrai dulu loo ibu ibu bukan di goreng hehe, ingat yah di sangrai bukan di goreng, gk usah lama lama. Kulit udangnya memerah langsung saja diangkat.
  Sebenarnya pake food processor tapi Karena di rumah punya nya blender, gpp it's OK, bisa saja, tapi Blender yg buat ngejus yah yg pisaunya ada 4. Masukin semua bahan diatas termasuk kulit udangnya juga terus kasi Air secukupnya lalu blend semua bumbu sampai halus--Karena saya ada seledrinya jadi semua bumbu ter blender dan campur jadi hijau makanya warna kaldu nya agak gelap. 
  Panaskan wajan diatas api yg kecil banget kalau wajannya pake yg anti lengket malah lebih baik, tapi saya pake wajan yg umum saja, yg bukan anti lengket,--Ingat Teknik membuat kaldu bubuk ini di sangrai, kalau punya oven Monggo dipakai gk usah capek ngaduk ngaduk sampek kering. Hehe 
  Tuangkan kaldu yg Sudah di blender ke wajan aduk terus sampai kering, Jika sudah kering giling lagi agar lebih lembut. Dan kaldu siap digunakan.--Bila kaldu digunakan untuk Mpasi usia dibawah 1 tahun SKIP saja lada dan garam nya. Terimakasih--
full_recipe_clean: Kaldu udang bubuk tanpa MSG, no oven 
   
   350 gr udang, diambil kulit sama kepala udang 
   8 siung bawang putih, 
   2 siung bawang merah 
   1/2 iris bawang Bombay 
   2 batang daun bawang 
   7 batang seledri >>Skip tidak apa apa 
   1/2 ruas jahe >> skip tidak apa apa 
   1 sendok teh lada 
   secukupnya Garam 
   1 sendok teh ketumbar >> skip tidak apa apa 
   secukupnya Air 
    
   Kulit udang yg sudah di cuci bersih saya sangrai dulu loo ibu ibu bukan di goreng hehe, ingat yah di sangrai bukan di goreng, gk usah lama lama. Kulit udangnya memerah langsung saja diangkat.
  Sebenarnya pake food processor tapi Karena di rumah punya nya blender, gpp it's OK, bisa saja, tapi Blender yg buat ngejus yah yg pisaunya ada 4. Masukin semua bahan diatas termasuk kulit udangnya juga terus kasi Air secukupnya lalu blend semua bumbu sampai halus 
   Karena saya ada seledrinya jadi semua bumbu ter blender dan campur jadi hijau makanya warna kaldu nya agak gelap. 
  Panaskan wajan diatas api yg kecil banget kalau wajannya pake yg anti lengket malah lebih baik, tapi saya pake wajan yg umum saja, yg bukan anti lengket, 
   Ingat Teknik membuat kaldu bubuk ini di sangrai, kalau punya oven Monggo dipakai gk usah capek ngaduk ngaduk sampek kering. Hehe 
  Tuangkan kaldu yg Sudah di blender ke wajan aduk terus sampai kering, Jika sudah kering giling lagi agar lebih lembut. Dan kaldu siap digunakan. 
   Bila kaldu digunakan untuk Mpasi usia dibawah 1 tahun SKIP saja lada dan garam nya. Terimakasih 
   