full_recipe: Bakso Sapi.. 🐮😊 
   
   1 kg daging sapi tanpa lemak (has dalam)--200 gr sagu tani--5 sdm irisan bawang putih goreng--2 sachet lada ku--secukupnya Garam gula (2 sachet royco)--Secukupnya Bongkahan es u/ menggiling daging--Bahan u/ kuah:--2 liter air--250 gr balungan/tulang2 sapi--Seikat seledri (sy beli Rp 1000)--Irisan bawang putih goreng u/ taburan--secukupnya Merica bubuk + garam + gula-- 
   Potong2 daging, giling dgn di campur bawang putih goreng & es batu. (Saya bawa ke tukang giling daging, pagi2 habis subuh lgsg dr pasar)--Di rumah baru saya campur dengan sagu tani & bumbu2 lain. Adon yang rata--Rebus air u/ kuah sampai mendidih, masukkan balungan--Ambil & buang kotoran daging yg mengapung, ambil berkali2 sampai bersih--Ambil adonan bakso, bentuk dengan tangan & sendok (ma'af lg gak punya banyak waktu, jadi belepotan langsung cemplung)--Biarkan sampai adonan bakso matang/mengapung--Tambahkan air pada rebusan bakso tadi, biarkan mendidih. Masukkan seikat seledri tanpa di potong2 + bumbu2 lainnya. Tes rasa--Setelah kompor di matikan, taburkan bawang putih goreng di atas kuah (masih di panci)--Ketika mau di hidangkan, saring dulu kuahnya. Akan di dapat kuah yg bersih, tapi rasa yang lengkap + nikmat (menurut keluarga saya 😉)--Selamat mencoba.. 😊--NOTE : Bisa di isikan u/ tahu kopong juga.. Kemudian kukus.. Hidangkan langsung atau bisa di goreng lagi----
full_recipe_clean: Bakso Sapi.. 🐮😊 
   
   1 kg daging sapi tanpa lemak (has dalam) 
   200 gr sagu tani 
   5 sdm irisan bawang putih goreng 
   2 sachet lada ku 
   secukupnya Garam gula (2 sachet royco) 
   Secukupnya Bongkahan es u/ menggiling daging 
   Bahan u/ kuah: 
   2 liter air 
   250 gr balungan/tulang2 sapi 
   Seikat seledri (sy beli Rp 1000) 
   Irisan bawang putih goreng u/ taburan 
   secukupnya Merica bubuk + garam + gula 
    
   Potong2 daging, giling dgn di campur bawang putih goreng & es batu. (Saya bawa ke tukang giling daging, pagi2 habis subuh lgsg dr pasar) 
   Di rumah baru saya campur dengan sagu tani & bumbu2 lain. Adon yang rata 
   Rebus air u/ kuah sampai mendidih, masukkan balungan 
   Ambil & buang kotoran daging yg mengapung, ambil berkali2 sampai bersih 
   Ambil adonan bakso, bentuk dengan tangan & sendok (ma'af lg gak punya banyak waktu, jadi belepotan langsung cemplung) 
   Biarkan sampai adonan bakso matang/mengapung 
   Tambahkan air pada rebusan bakso tadi, biarkan mendidih. Masukkan seikat seledri tanpa di potong2 + bumbu2 lainnya. Tes rasa 
   Setelah kompor di matikan, taburkan bawang putih goreng di atas kuah (masih di panci) 
   Ketika mau di hidangkan, saring dulu kuahnya. Akan di dapat kuah yg bersih, tapi rasa yang lengkap + nikmat (menurut keluarga saya 😉) 
   Selamat mencoba.. 😊 
   NOTE : Bisa di isikan u/ tahu kopong juga.. Kemudian kukus.. Hidangkan langsung atau bisa di goreng lagi 
    
   