full_recipe: Soto Sapi Kuah Bening 
   
   1/2 kg daging tetelan sapi--1 buah lobak ukuran besar, cuci bersih dan iris seuai selera--1 batang serai, keprek--Seujung kelingking jahe, keprek--Secukupnya selederi, cincang--2 biji kapulaga--3 biji cengkeh--Secukupnya kayu manis--Secukupnya bawang pre, iris besar atau sesuai selera--Air(sesuai kebutuhan yaa)--Bumbu halus :--2 siung bawang putih--1 siung bawang merah--Secukupnya merica--Secukupnya ketumbar--Secukupnya pala--Secukupnya jintan--Sedikit minyak untuk menumis--Secukupnya Garam--Secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi-- 
   Cuci bersih daging lalu rebus daging(Buang air rebusan pertama biar kuah gak keruh) Masukkan lagi air dan rebus kembali daging hingga empuk dan berkaldu--Setelah daging empuk dan berkaldu... Keluarkan daging dan iris" sesuai selera... Masukkan kembali ke air rebusan... Tambahkan lagi air nya jika di rasa kurang--Rebus lagi daging... Dan masukkan serai jahe kapulaga cengkeh dan kayu manis...--Sambil menunggu aroma keluar dari rebusan daging.. Siapkan wajan panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus... Setelah wangi masukkan bumbu halus dalam rebusan daging..--Masukkan lobak dalam rebusan daging tunggu hingga lobak empuk--Setelah lobak empuk masukkan daun pre dan daun seledri..--Masukkan garam dan kaldu bubuk... Test rasa...--Dan siap sajikan dengan sambal atau pelengkap lainnya(di warung biasanya si ibuk penjual nambahin lada bubuk dan kecap asin di mangkok saji) 😄😄😄 Dimakan hangat" tambah enak ya... 😊--
full_recipe_clean: Soto Sapi Kuah Bening 
   
   1/2 kg daging tetelan sapi 
   1 buah lobak ukuran besar, cuci bersih dan iris seuai selera 
   1 batang serai, keprek 
   Seujung kelingking jahe, keprek 
   Secukupnya selederi, cincang 
   2 biji kapulaga 
   3 biji cengkeh 
   Secukupnya kayu manis 
   Secukupnya bawang pre, iris besar atau sesuai selera 
   Air(sesuai kebutuhan yaa) 
   Bumbu halus : 
   2 siung bawang putih 
   1 siung bawang merah 
   Secukupnya merica 
   Secukupnya ketumbar 
   Secukupnya pala 
   Secukupnya jintan 
   Sedikit minyak untuk menumis 
   Secukupnya Garam 
   Secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi 
    
   Cuci bersih daging lalu rebus daging(Buang air rebusan pertama biar kuah gak keruh) Masukkan lagi air dan rebus kembali daging hingga empuk dan berkaldu 
   Setelah daging empuk dan berkaldu... Keluarkan daging dan iris" sesuai selera... Masukkan kembali ke air rebusan... Tambahkan lagi air nya jika di rasa kurang 
   Rebus lagi daging... Dan masukkan serai jahe kapulaga cengkeh dan kayu manis... 
   Sambil menunggu aroma keluar dari rebusan daging.. Siapkan wajan panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus... Setelah wangi masukkan bumbu halus dalam rebusan daging.. 
   Masukkan lobak dalam rebusan daging tunggu hingga lobak empuk 
   Setelah lobak empuk masukkan daun pre dan daun seledri.. 
   Masukkan garam dan kaldu bubuk... Test rasa... 
   Dan siap sajikan dengan sambal atau pelengkap lainnya(di warung biasanya si ibuk penjual nambahin lada bubuk dan kecap asin di mangkok saji) 😄😄😄 Dimakan hangat" tambah enak ya... 😊 
   