full_recipe: Lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) 
   
   1/2 kg lele ukuran besar--6 siung bawang putih (kating)--12 buah cabai setan--1 sdm ketumbar--4 cm kunyit--secukupnya irisan jeruk nipis--secukupnya garam dan penyedap rasa--secukupnya minyak goreng-- 
   Cuci hingga bersih lele kemudian tiriskan (beri sayatan-sayatan pada lele)--Haluskan : 1 sdm ketumbar, 3 siung bawang putih, 4 cm kunyit, 1 sdm perasan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa--Tuang secukupnya air ke bumbu halus kemudian masukkan lele kemudian guling-gulingkan, diamkan selama 10 menit--Panaskan minyak lalu goreng lele hingga kering dan matang lalu tiriskan--Goreng 12 cabai dan 3 siung bawang putih hingga matang lalu tiriskan--Haluskan : cabai, bawang putih, garam dan penyedap rasa--Tambahkan sedikit irisan jeruk nipis peras airnya kemudian geprak-geprak kulitnya (kulitnya jgn dihaluskan)--Masukkan lele goreng kemudian campur dengan sambal hingga rata sambil dipenyet-penyet--Sajikan selagi hangat--
full_recipe_clean: Lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) 
   
   1/2 kg lele ukuran besar 
   6 siung bawang putih (kating) 
   12 buah cabai setan 
   1 sdm ketumbar 
   4 cm kunyit 
   secukupnya irisan jeruk nipis 
   secukupnya garam dan penyedap rasa 
   secukupnya minyak goreng 
    
   Cuci hingga bersih lele kemudian tiriskan (beri sayatan-sayatan pada lele) 
   Haluskan : 1 sdm ketumbar, 3 siung bawang putih, 4 cm kunyit, 1 sdm perasan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa 
   Tuang secukupnya air ke bumbu halus kemudian masukkan lele kemudian guling-gulingkan, diamkan selama 10 menit 
   Panaskan minyak lalu goreng lele hingga kering dan matang lalu tiriskan 
   Goreng 12 cabai dan 3 siung bawang putih hingga matang lalu tiriskan 
   Haluskan : cabai, bawang putih, garam dan penyedap rasa 
   Tambahkan sedikit irisan jeruk nipis peras airnya kemudian geprak-geprak kulitnya (kulitnya jgn dihaluskan) 
   Masukkan lele goreng kemudian campur dengan sambal hingga rata sambil dipenyet-penyet 
   Sajikan selagi hangat 
   