full_recipe: Tongseng daging sapi 
   
   500 gr daging sapi (sy pake iga krn kbtln itu yg ada)--1 ltr air--500 ml santan dari 1/2 butir kelapa--5 lembar daun kol, potong kasar--1 btg daun bawang, iris kasar--2 buah tomat, belah 4--4 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--1 batang sereh, geprek--10 buah cabe rawit, utuh--3 butir kapulaga--2 butir cengkeh--1 cm kayu manis--Secukupnya gula, garam, dan kecap manis--Bumbu halus:--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--4 butir kemiri, sangrai--1 sdm ketumbar sangrai (sy pake yg bubuk)--1 cm kunyit bakar (sy: 1 ruas jari)--1 sdt merica--2 buah cabe besar (sy: 3 bh cabe merah kriting)-- 
   Daging sy rebus dlu di panci presto spy cepat lunak, daging direbus dg 1 ltr air, dihitung 30 menit setelah berbunyi, buang uap, biarkan dingin, sisihkan.--Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh dan daun2, aduk rata--Setelah wangi, tambahkan daging, beri sedikit air, jika menggunakan presto utk merebus daging, gunakan air bekas merebus daging, masak sebentar lalu tuangkan santan, tambahkan kol, daun bawang, serta tomat, masak hingga santan menyusut. Jika tdk menggunakan presto, masak daging hingga lunak setelah ditambahkan santan.--Tambahkan kecap manis (sy 2 sdm), sejumput gula pasir, dan garam, angkat, sajikan.--
full_recipe_clean: Tongseng daging sapi 
   
   500 gr daging sapi (sy pake iga krn kbtln itu yg ada) 
   1 ltr air 
   500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
   5 lembar daun kol, potong kasar 
   1 btg daun bawang, iris kasar 
   2 buah tomat, belah 4 
   4 lembar daun jeruk 
   2 lembar daun salam 
   1 batang sereh, geprek 
   10 buah cabe rawit, utuh 
   3 butir kapulaga 
   2 butir cengkeh 
   1 cm kayu manis 
   Secukupnya gula, garam, dan kecap manis 
   Bumbu halus: 
   7 siung bawang merah 
   4 siung bawang putih 
   4 butir kemiri, sangrai 
   1 sdm ketumbar sangrai (sy pake yg bubuk) 
   1 cm kunyit bakar (sy: 1 ruas jari) 
   1 sdt merica 
   2 buah cabe besar (sy: 3 bh cabe merah kriting) 
    
   Daging sy rebus dlu di panci presto spy cepat lunak, daging direbus dg 1 ltr air, dihitung 30 menit setelah berbunyi, buang uap, biarkan dingin, sisihkan. 
   Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh dan daun2, aduk rata 
   Setelah wangi, tambahkan daging, beri sedikit air, jika menggunakan presto utk merebus daging, gunakan air bekas merebus daging, masak sebentar lalu tuangkan santan, tambahkan kol, daun bawang, serta tomat, masak hingga santan menyusut. Jika tdk menggunakan presto, masak daging hingga lunak setelah ditambahkan santan. 
   Tambahkan kecap manis (sy 2 sdm), sejumput gula pasir, dan garam, angkat, sajikan. 
   