full_recipe: Crispy Chicken Steak (ala warung steak) 
   
   1/4 kg filet dada ayam--secukupnya lada halus--secukupnya garam--1 bks tepung fried chicken siap pakai (me "SAJIKU")--1 buah telur utuh, kocok lepas--minyak untuk menggoreng--bahan pelengkap:--kentang goreng,wortel rebus, buncis rebus, jagung rebus--atau vagetable mix rebus--bahan untuk saus steak:--1 siung bawang putih, iris halus--1/2 buah bawang bombay, iris halus--1 sdm lada hitam, tumbuk kasar--3 sdm tepung terigu--3 sdm kecap manis--1 sdt kecap inggris--500 cc air--bila suka penyedap/ royco--2 sdm mentega untuk menumis-- 
   Iris tipis lebar fillet ayam, kemudian bubuhi lada halus dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit--Setelah 10 menit celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung fried chicken sambil diremas dan di tepuk2. Lalu goreng sampai kuning keemasan(±10 menit) Angkat tiriskan.--Untuk saus : panaskan mentega kemudian tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum--Kemudian masukan tepung terigu aduk rata--Masukan air,aduk sampai terigu tidak menggumpal--Kemudian masukan kecap manis, kecap inggris, lada hitam, penyedap aduk hingga kental.--Tes rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor.--Tata dipiring saji/ hot plate, kentang goreng, sayuran yg telah direbus dan fillet ayam yg telah digoreng. Siram dengan saus stek.--Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊--
full_recipe_clean: Crispy Chicken Steak (ala warung steak) 
   
   1/4 kg filet dada ayam 
   secukupnya lada halus 
   secukupnya garam 
   1 bks tepung fried chicken siap pakai (me "SAJIKU") 
   1 buah telur utuh, kocok lepas 
   minyak untuk menggoreng 
   bahan pelengkap: 
   kentang goreng,wortel rebus, buncis rebus, jagung rebus 
   atau vagetable mix rebus 
   bahan untuk saus steak: 
   1 siung bawang putih, iris halus 
   1/2 buah bawang bombay, iris halus 
   1 sdm lada hitam, tumbuk kasar 
   3 sdm tepung terigu 
   3 sdm kecap manis 
   1 sdt kecap inggris 
   500 cc air 
   bila suka penyedap/ royco 
   2 sdm mentega untuk menumis 
    
   Iris tipis lebar fillet ayam, kemudian bubuhi lada halus dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit 
   Setelah 10 menit celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung fried chicken sambil diremas dan di tepuk2. Lalu goreng sampai kuning keemasan(±10 menit) Angkat tiriskan. 
   Untuk saus : panaskan mentega kemudian tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum 
   Kemudian masukan tepung terigu aduk rata 
   Masukan air,aduk sampai terigu tidak menggumpal 
   Kemudian masukan kecap manis, kecap inggris, lada hitam, penyedap aduk hingga kental. 
   Tes rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor. 
   Tata dipiring saji/ hot plate, kentang goreng, sayuran yg telah direbus dan fillet ayam yg telah digoreng. Siram dengan saus stek. 
   Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊 
   