full_recipe: Pepes Tahu Kemangi 
   
   20 bh tahu putih--1 genggam daun kemangi, cuci, tiriskan--secukupnya Garam--1/2 sdt Kaldu bubuk (sy pakai masako)--Daun pisang--Tusuk gigi--Secukupnya daun salam--2 btg serai, putihnya saja, iris2--Bumbu halus :--10 siung bawang merah--5 siung bawang putih--5 bh cabe merah keriting--5 bh cabe rawit merah-- 
   Hancurkan tahu, aduk dengan garam, kaldu bubuk, bumbu halus dan daun kemangi. Koreksi rasa.--Taruh campuran tahu ke daun pisang, beri daun salam dan serai. Bungkus dan sematkan dgn tusuk gigi--Kukus tahu sekitar 40 menit--Angkat dan panggang pepes ketika akan disantap--Pepes tahu siap dinikmati--
full_recipe_clean: Pepes Tahu Kemangi 
   
   20 bh tahu putih 
   1 genggam daun kemangi, cuci, tiriskan 
   secukupnya Garam 
   1/2 sdt Kaldu bubuk (sy pakai masako) 
   Daun pisang 
   Tusuk gigi 
   Secukupnya daun salam 
   2 btg serai, putihnya saja, iris2 
   Bumbu halus : 
   10 siung bawang merah 
   5 siung bawang putih 
   5 bh cabe merah keriting 
   5 bh cabe rawit merah 
    
   Hancurkan tahu, aduk dengan garam, kaldu bubuk, bumbu halus dan daun kemangi. Koreksi rasa. 
   Taruh campuran tahu ke daun pisang, beri daun salam dan serai. Bungkus dan sematkan dgn tusuk gigi 
   Kukus tahu sekitar 40 menit 
   Angkat dan panggang pepes ketika akan disantap 
   Pepes tahu siap dinikmati 
   