full_recipe: Lele kuah pedas 
   
   500 gr ikan lele--10 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 bj cabe merah besar--25 bj cabai rawit--3 lembar daun jeruk--1 ruas lengkuas--65 ml Santan kara--2 gelas air--1 bks kaldu jamur (optional)--secukupnya Gula & garam-- 
   Cuci bersih lele dan kerat" bagian samping nya--Rendam dalam air garam 30 mnt--Goreng lele sampai agak kering. Tiriskan dr penggorengan--Haluskan semua bumbu kecuaki daun jeruk dan lengkuas--Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan lengkuas & daun jeruk--Masukkan lele yg sdh digoreng.--Tambahkan santan kara dan air--Aduk rata lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur--Koreksi rasa dan tunggu mendidih--Matikan api dan siap dihidangkan--
full_recipe_clean: Lele kuah pedas 
   
   500 gr ikan lele 
   10 siung bawang merah 
   3 siung bawang putih 
   2 bj cabe merah besar 
   25 bj cabai rawit 
   3 lembar daun jeruk 
   1 ruas lengkuas 
   65 ml Santan kara 
   2 gelas air 
   1 bks kaldu jamur (optional) 
   secukupnya Gula & garam 
    
   Cuci bersih lele dan kerat" bagian samping nya 
   Rendam dalam air garam 30 mnt 
   Goreng lele sampai agak kering. Tiriskan dr penggorengan 
   Haluskan semua bumbu kecuaki daun jeruk dan lengkuas 
   Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan lengkuas & daun jeruk 
   Masukkan lele yg sdh digoreng. 
   Tambahkan santan kara dan air 
   Aduk rata lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur 
   Koreksi rasa dan tunggu mendidih 
   Matikan api dan siap dihidangkan 
   