full_recipe: Tongseng Tetelan Sapi 
   
   1/4 kg tetelan sapi--1 batang sereh digeprek--2 lembar daun jeruk--6 buah cabe merah diiris (harusnya pakai rawit merah utuh, lebih mantap)--4 lembar kol dipotong-potong--2 ruas lengkuas digeprek--1 buah tomat dipotong kecil--1 ruas jahe digeprek--1 lembar daun bawang--2 gelas air--1 sdm kecap manis--secukupnya garam--secukupnya gula--bumbu halus:--4 siung bawang putih--3 buah bawang merah--1 sdt ketumbar--1 sdt merica--3 butir kemiri--2 ruas kunyit-- 
   Rebus tetelan dengan garam sampai empuk--Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk sampai wangi--Masukkan tetelan sapi, masak sampai bumbu merata--Tambahkan air rebusan daging, garam, kecap, gula, masak sampai mendidih--Masukkan kol, daun bawang, dan tomat, masak sampai kol layu--Koreksi rasa, angkat dan sajikan--
full_recipe_clean: Tongseng Tetelan Sapi 
   
   1/4 kg tetelan sapi 
   1 batang sereh digeprek 
   2 lembar daun jeruk 
   6 buah cabe merah diiris (harusnya pakai rawit merah utuh, lebih mantap) 
   4 lembar kol dipotong-potong 
   2 ruas lengkuas digeprek 
   1 buah tomat dipotong kecil 
   1 ruas jahe digeprek 
   1 lembar daun bawang 
   2 gelas air 
   1 sdm kecap manis 
   secukupnya garam 
   secukupnya gula 
   bumbu halus: 
   4 siung bawang putih 
   3 buah bawang merah 
   1 sdt ketumbar 
   1 sdt merica 
   3 butir kemiri 
   2 ruas kunyit 
    
   Rebus tetelan dengan garam sampai empuk 
   Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk sampai wangi 
   Masukkan tetelan sapi, masak sampai bumbu merata 
   Tambahkan air rebusan daging, garam, kecap, gula, masak sampai mendidih 
   Masukkan kol, daun bawang, dan tomat, masak sampai kol layu 
   Koreksi rasa, angkat dan sajikan 
   