full_recipe: Bakso Ayung (Ayam+Udang) 
   
   1 potong dada ayam--1/4 kg udang--1 sdt lada bubuk--10 siung bawang putih--1 sdm saus tiram--4 sdm tepung tapioka--2 sdm tepung terigu--Secukupnya garam dan gula pasir--Secukupnya daun bawang untuk taburan-- 
   Kupas udang. Rebus kulitnya bersama 6 siung bawang putih yang telah di geprek. Setelah mendidih, saring. Sisihkan.--Cincang dada ayam dan udang. Jangan terlalu halus agar bakso tetap bertekstur.--Ayam dan udang yang telah dicincang di beri bumbu bawang putih yang telah di ulek halus, saus tiram, dan garam. Uleni sambil menambahkan kedua jenis tepung.--Didihkan air rebusan kepala udang. Masukkan adonan bakso yang telah dibentuk dengan menggunakan dua buah sendok. Lakukan sampai adonan habis.--Masukkan garam, merica, dan gula pasir ke dalam kuah. Cek rasa.--Bakso dengan kuah ini bisa disajikan bersama sayuran kesukaan atau hanya di taburi irisan daun bawang. 👍--Adonan ini juga bisa dinikmati dengan cara digoreng. Dinikmati bersama sambal botol.--Tips : Adonan bakso jangan terlalu asin karena kuah telah di bumbui garam.--
full_recipe_clean: Bakso Ayung (Ayam+Udang) 
   
   1 potong dada ayam 
   1/4 kg udang 
   1 sdt lada bubuk 
   10 siung bawang putih 
   1 sdm saus tiram 
   4 sdm tepung tapioka 
   2 sdm tepung terigu 
   Secukupnya garam dan gula pasir 
   Secukupnya daun bawang untuk taburan 
    
   Kupas udang. Rebus kulitnya bersama 6 siung bawang putih yang telah di geprek. Setelah mendidih, saring. Sisihkan. 
   Cincang dada ayam dan udang. Jangan terlalu halus agar bakso tetap bertekstur. 
   Ayam dan udang yang telah dicincang di beri bumbu bawang putih yang telah di ulek halus, saus tiram, dan garam. Uleni sambil menambahkan kedua jenis tepung. 
   Didihkan air rebusan kepala udang. Masukkan adonan bakso yang telah dibentuk dengan menggunakan dua buah sendok. Lakukan sampai adonan habis. 
   Masukkan garam, merica, dan gula pasir ke dalam kuah. Cek rasa. 
   Bakso dengan kuah ini bisa disajikan bersama sayuran kesukaan atau hanya di taburi irisan daun bawang. 👍 
   Adonan ini juga bisa dinikmati dengan cara digoreng. Dinikmati bersama sambal botol. 
   Tips : Adonan bakso jangan terlalu asin karena kuah telah di bumbui garam. 
   