full_recipe: Tongseng kambing ala bunda Jk 
   
   500 gr daging kambing muda--tomat 2 pottong dadu besar--kol 1/4 bulatan besar--3 batang daun bawang--cabe rawit merah 9 (pedas sesuaikan dg selera)--5 cabe merah keriting--5 bawang putih--7 bawang merah--5 kemiri--1 sdm jinten--3 cm kunyit--3 cm jahe--1 sdm ketumbar--1/2 sdt merica--7 daun jeruk--5 lembar daun salam--3 batang sereh--3 sdm kecap manis--secukupnya garam--gula secukupnya sbg penyeimbang rasa-- 
   Haluskan semua bumbu, tumis sampai wangi. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air hingga terendam seluruh daging. Masak hingga daging empuk (daging kambing awalnya sblm dimasak bisa dibungkus daun pepaya/ beri parutan nanas spy empuk)--Tambahkan kecap, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sdh pas masukkan rajangan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan 😉--
full_recipe_clean: Tongseng kambing ala bunda Jk 
   
   500 gr daging kambing muda 
   tomat 2 pottong dadu besar 
   kol 1/4 bulatan besar 
   3 batang daun bawang 
   cabe rawit merah 9 (pedas sesuaikan dg selera) 
   5 cabe merah keriting 
   5 bawang putih 
   7 bawang merah 
   5 kemiri 
   1 sdm jinten 
   3 cm kunyit 
   3 cm jahe 
   1 sdm ketumbar 
   1/2 sdt merica 
   7 daun jeruk 
   5 lembar daun salam 
   3 batang sereh 
   3 sdm kecap manis 
   secukupnya garam 
   gula secukupnya sbg penyeimbang rasa 
    
   Haluskan semua bumbu, tumis sampai wangi. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air hingga terendam seluruh daging. Masak hingga daging empuk (daging kambing awalnya sblm dimasak bisa dibungkus daun pepaya/ beri parutan nanas spy empuk) 
   Tambahkan kecap, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sdh pas masukkan rajangan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan 😉 
   