full_recipe: Nila Bumbu Kunyit Pedas 
   
   3 ekor nila (bersihkan)--secukupnya Minyak goreng--Bumbu Rendaman :--3 ruas kunyit--1 ruas jahe--6 buah bawang putih--1 sdm ketumbar--1 sdm garam--secukupnya Air--▪Bumbu halus masak :--6 buah bawang merah--5 buah bawang putih--3 butir kemiri--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--10 cabai keriting/merah--15 cabai rawit--1 sdm air jeruk nipis--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Air--▪ Bumbu kasar masak :--2 buah tomat potong dadu--2 buah pangkal sereh potong kecil--2 buah lengkuas geprek--6 lembar daun jeruk purut potong kecil--2 lembar daun salam--1 buah daun bawang potong sedikit besar--4 buah cabai rawit utuh-- 
   Cuci ikan sampai bersih, tempatkan pada wadah besar & lumuri ikan dengan bumbu halus. Lalu beri air secukupnya, diamkan selama (-/+) 20 menit--Setelah 20 menit, goreng ikan sampai matang (jangan terlalu garing), Kemudian sisihkan.--Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu kasar kedalamnya. Tambahkan air secukupnya sesuai selera, aduk hingga mendidih dan coba rasa.--Setelah air sedikit berkurang, masukkan ikan dan aduk perlahan. Tunggu hingga air meresap dalam ikan, lalu matikan kompor. Ikan siap disajikan.--
full_recipe_clean: Nila Bumbu Kunyit Pedas 
   
   3 ekor nila (bersihkan) 
   secukupnya Minyak goreng 
   Bumbu Rendaman : 
   3 ruas kunyit 
   1 ruas jahe 
   6 buah bawang putih 
   1 sdm ketumbar 
   1 sdm garam 
   secukupnya Air 
   ▪Bumbu halus masak : 
   6 buah bawang merah 
   5 buah bawang putih 
   3 butir kemiri 
   1 ruas jahe 
   1 ruas kunyit 
   10 cabai keriting/merah 
   15 cabai rawit 
   1 sdm air jeruk nipis 
   secukupnya Garam 
   secukupnya Gula 
   secukupnya Air 
   ▪ Bumbu kasar masak : 
   2 buah tomat potong dadu 
   2 buah pangkal sereh potong kecil 
   2 buah lengkuas geprek 
   6 lembar daun jeruk purut potong kecil 
   2 lembar daun salam 
   1 buah daun bawang potong sedikit besar 
   4 buah cabai rawit utuh 
    
   Cuci ikan sampai bersih, tempatkan pada wadah besar & lumuri ikan dengan bumbu halus. Lalu beri air secukupnya, diamkan selama (-/+) 20 menit 
   Setelah 20 menit, goreng ikan sampai matang (jangan terlalu garing), Kemudian sisihkan. 
   Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu kasar kedalamnya. Tambahkan air secukupnya sesuai selera, aduk hingga mendidih dan coba rasa. 
   Setelah air sedikit berkurang, masukkan ikan dan aduk perlahan. Tunggu hingga air meresap dalam ikan, lalu matikan kompor. Ikan siap disajikan. 
   