full_recipe: Udang Goreng Tepung 
   
   250 gr udang kupas--9 sdm tepung terigu--3 sdm tepung kanji--1/2 sdt merica bubuk--Bahan Perendam:--1 butir telur--1/2 sdt merica--1 siung bawang putih--1/2 sdm saos tiram--secukupnya Garam-- 
   Haluskan bawang, merica dan garam.--Kocok telur, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah saos tiram.--Masukkan udang ke kocokan telur.--Campur tepung terigu, kanji dan merica bubuk.--Ambil udang dan masukkan ke campuran tepung. Lalu celup lagi ke kocokan telur, ualngi masukkan ke tepung sambil ditekan telan dan dicubit-cubit.--Goreng udang di minyak yang sudah panas. Api sedang. Goreng hingga udang tercelup minyak semua. Biar irit minyak, saya memakai panci kecil. Jadinudang bisa tercelup minyak semua.--Sajikan..biasanya untuk mengoreksi rasa, saya goreng udangnya ato tepungnya sedikit dulu, bila kurang asin bisa ditambah garam di kocokan telur.--
full_recipe_clean: Udang Goreng Tepung 
   
   250 gr udang kupas 
   9 sdm tepung terigu 
   3 sdm tepung kanji 
   1/2 sdt merica bubuk 
   Bahan Perendam: 
   1 butir telur 
   1/2 sdt merica 
   1 siung bawang putih 
   1/2 sdm saos tiram 
   secukupnya Garam 
    
   Haluskan bawang, merica dan garam. 
   Kocok telur, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah saos tiram. 
   Masukkan udang ke kocokan telur. 
   Campur tepung terigu, kanji dan merica bubuk. 
   Ambil udang dan masukkan ke campuran tepung. Lalu celup lagi ke kocokan telur, ualngi masukkan ke tepung sambil ditekan telan dan dicubit-cubit. 
   Goreng udang di minyak yang sudah panas. Api sedang. Goreng hingga udang tercelup minyak semua. Biar irit minyak, saya memakai panci kecil. Jadinudang bisa tercelup minyak semua. 
   Sajikan..biasanya untuk mengoreksi rasa, saya goreng udangnya ato tepungnya sedikit dulu, bila kurang asin bisa ditambah garam di kocokan telur. 
   