full_recipe: Ayam ungkep bumbu kuning 
   
   1,5-2 ekor ayam kampung (paha atas dan bawah lbh kurang 10 pc)--Bumbu halus--10 pc bawang merah--6 pc bawang putih--5 pc kemiri--1 sdm cabe merah giling--1 ruas kunyit--1 sdm ketumbar bubuk--1 sdt lada putih halus--Bumbu geprek:--2-3 ruas laos--1 ruas jahe--3-4 btg serai--6 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--Garam, gula, penyedap jamur @ 1-2 sdt sesuai selera-- 
   Ayam kampung cuci yg sdh dipotong, diblansir d air mendidih 2-3 menit, buang air rebusan--Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan bumbu geprek+ daun aromatik. Tumis hingga bumbu harum dan mulai matang--Masukkan ayam dan air secukupnya--Masak dg api sedang- kecil selama 30-40 menit hingga air mengering dan masakan mulai mengeluarkan minyak.--Siap disantap, dan bs disimpan sbgi ayam goreng. Yummy...--
full_recipe_clean: Ayam ungkep bumbu kuning 
   
   1,5-2 ekor ayam kampung (paha atas dan bawah lbh kurang 10 pc) 
   Bumbu halus 
   10 pc bawang merah 
   6 pc bawang putih 
   5 pc kemiri 
   1 sdm cabe merah giling 
   1 ruas kunyit 
   1 sdm ketumbar bubuk 
   1 sdt lada putih halus 
   Bumbu geprek: 
   2-3 ruas laos 
   1 ruas jahe 
   3-4 btg serai 
   6 lembar daun salam 
   3 lembar daun jeruk 
   Garam, gula, penyedap jamur @ 1-2 sdt sesuai selera 
    
   Ayam kampung cuci yg sdh dipotong, diblansir d air mendidih 2-3 menit, buang air rebusan 
   Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan bumbu geprek+ daun aromatik. Tumis hingga bumbu harum dan mulai matang 
   Masukkan ayam dan air secukupnya 
   Masak dg api sedang- kecil selama 30-40 menit hingga air mengering dan masakan mulai mengeluarkan minyak. 
   Siap disantap, dan bs disimpan sbgi ayam goreng. Yummy... 
   