full_recipe: Cakalang Sous Manado ala DapurGiok 
   
   200 gr (+/-) Ikan Cakalang Fufu (Daging ikannya saja)--1 bh Lemon Cui/Sonkit atau Jeruk Nipis (untuk melumuri ikan)--1/2 sdt Garam (untuk melumuri ikan)--150 gr Bawang Merah--75 gr Cabe Rawit (Boleh dicampur cabe merah keriting)--175 gr Tomat (2 buah)--1/2 sdm Garam--1 sdm Gula Pasir-- 
   Ikan Cakalang Fufu dibersihkan dari tulang dan kulit--Suwir kasar daging ikan atau sesuai selera.--Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam 1/2 sdt--Goreng ikan sesuai selera kematengan.--Iris bawang merah dan tomat. Tumbuk/ulek cabe bersama garam.--Dalam minyak bekas menggoreng ikan, goreng bawang merah hingga kekuningan--Masukkan cabe, aduk rata--Masukkan tomat dan aduk hingga tomat layu dan matang.--Tambahkan gula pasir--Jika sambal sudah matang, keluarkan minyak jika dirasa berlebih. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan--
full_recipe_clean: Cakalang Sous Manado ala DapurGiok 
   
   200 gr (+/-) Ikan Cakalang Fufu (Daging ikannya saja) 
   1 bh Lemon Cui/Sonkit atau Jeruk Nipis (untuk melumuri ikan) 
   1/2 sdt Garam (untuk melumuri ikan) 
   150 gr Bawang Merah 
   75 gr Cabe Rawit (Boleh dicampur cabe merah keriting) 
   175 gr Tomat (2 buah) 
   1/2 sdm Garam 
   1 sdm Gula Pasir 
    
   Ikan Cakalang Fufu dibersihkan dari tulang dan kulit 
   Suwir kasar daging ikan atau sesuai selera. 
   Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam 1/2 sdt 
   Goreng ikan sesuai selera kematengan. 
   Iris bawang merah dan tomat. Tumbuk/ulek cabe bersama garam. 
   Dalam minyak bekas menggoreng ikan, goreng bawang merah hingga kekuningan 
   Masukkan cabe, aduk rata 
   Masukkan tomat dan aduk hingga tomat layu dan matang. 
   Tambahkan gula pasir 
   Jika sambal sudah matang, keluarkan minyak jika dirasa berlebih. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan 
   