சீமைத்துத்தி

சீமைத்துத்தி (தாவரவியல் பெயர்: Althaea officinalis, ஆங்கிலம்: marsh mallow, அல்லது marshmallow) என்பது பூக்கும் தாவரமாகும். இது “மால்வேசியே” என்ற குடும்பத்தின் கீழ் வகைப் படுத்தப்பட்டுள்ளது. இக்குடும்பத்தில் மொத்தம் 246 பேரினங்கள் உள்ளன. அதிலுள்ள பேரினமான “அல்தியா” என்பதில் 178 இனங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒரு இனமாக, இதன் பெயர் ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்டுள்ளது. இந்த தாவரயினத்தினை கண்டறிந்தவர் ‘கரோலஸ் லின்னேயஸ் ஆவார். இவ்வினத்திற்கு, 15  வேறுபெயர்கள் உள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்படுகிறது..

வாழிடங்கள் 
இவ்வினத்தின் பிறப்பிடங்கள் ஆசிய, ஐரோப்பிய நாடுகளில் காணப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்கானித்தான், அல்பேனியா, அல்சீரியா, அல்த்தாய் மலைத்தொடர்கள், ஆஸ்திரியா, பெலருஸ், பெல்ஜியம், பல்காரியா, கோர்சிகா, செக்கோசிலோவாக்கியா, டென்மார்க், பிரான்சு, ஜெர்மனி, பெரிய பிரித்தானியா, கிரேக்கம் (நாடு), அங்கேரி, ஈரான், ஈராக்கு, இத்தாலி, கசக்கஸ்தான், கிர்கிசுத்தான், Krasnoyarsk, Krym, Lebanon-Syria, நெதர்லாந்து, North Caucasus, பாக்கித்தான், Palestine, போலந்து, போர்த்துகல், உருமேனியா, சார்தீனியா, சிசிலி, South European Russi, எசுப்பானியா, தஜிகிஸ்தான், Transcaucasus, தூனிசியா, துருக்கி, Turkey-in-Europe, துருக்மெனிஸ்தான், உக்ரைன், உசுபெக்கிசுத்தான், மேற்கு சைபீரியா, சிஞ்சியாங், யுகோசுலாவியா  ஆகிய நாடுகளில் இது அகணியத் தாவரம் ஆகும்
 மேலும்,  சில நாடுகளில் அறிமுகத் தாவரமாகவும் இருக்கின்றது. எடுத்துக்காட்டாக, ஆர்கன்சா, Baltic States, கனெடிகட், டெலவெயர், அயர்லாந்து, கென்டக்கி, மாசச்சூசெட்ஸ், மிச்சிகன், மினசோட்டா, நெப்ராஸ்கா, நியூ பிரன்சுவிக், நியூ செர்சி, நியூயார்க், வடக்கு டகோட்டா, ஒகையோ, ஒன்றாரியோ, பென்சில்வேனியா, பிறிமோர்சுக்கி நிலப்பரப்பு, கியூபெக், சுவிட்சர்லாந்து, வர்ஜீனியா, West Himalaya, விஸ்கொன்சின்

வளரியல்புகள் 
இவ்வினம், பல்லாண்டுத் தாவரம் ஆகும். இலையுதிர்காலத்தில் மட்டும் தண்டுகளுடன் காணப்படும், இதன் தண்டு  உயரமாக வளர்கிறது. ஒரு சில பக்கவாட்டு கிளைகள் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. முழு தாவரமும் மென்மையான முடிகளுடன் இருக்கின்றன. இலைகள், பரந்த முக்கோணமாகவும், முட்டை வடிவத்திலும் இருக்கின்றன. பெரும்பாலும் 3-5 மேலோட்டமான மடல்கள் இருக்கின்றன. இலைகள் எதிரெதிராக அமைந்துள்ளன. இலையடிச் செதில்கள் இல்லை. பூந்துணர்கள் இலைக்கோணத்தில் அமைந்துள்ளன. பூவிதழ் இளஞ்சிவப்பாகவும், பூத்துள் பைகள் சிறுநீரக வடிவத்தில் ஒரே பகுதியாக அமைந்து நுனியில் பூத்தூள் பைகள் இருக்கின்றன.
 பூக்கள்  ஆகத்து,  செப்டம்பர் மாதங்களில் பூக்கின்றன.இதன் பழங்கள் உருண்டையாக தோன்றுகின்றன.

பயன்கள் 

 இத்தாவரம் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் அலங்காரத் தாவரமாகத் திகழ்கிறது.
 பண்டைய உரோமானியர்கள் தங்களது உணவில் இதனைப் பயன்படுத்தினர்.
 பதினாறாம் நூற்றாண்டில், எகிப்தியர்களும் இதனை உணவில் பயன்படுத்தினர்.
 சிரியாவின் ஏழை மக்கள், இதனுடன் வெங்காயம், வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி சமைத்துண்டனர்.
 இலைக் கொழுந்துகள் சமையலுக்குப் பயன்பட்டன. பூ மொட்டுகள் ஊறுகாய் போன்று பதப்படுத்தப்பட்டு பயன்படுகிறது. இதன் வேர்கள் உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாகப்பட்டு, வேகவைக்கப்படுகின்றன. பிறகு இதனுடன் இனிப்பு கலந்து சுவைக்கப் படுகிறது. 
 முட்டை வெண்கருவிற்கு மாற்றாக, இத்தாவரத்தின் பெரும்பகுதிகளை, நீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கும் போது கிடைக்கும் பண்டம் பயனாகிறது.
 பெர்சிய இனிப்பான அல்வா தயாரிக்கவும் பயனாகிறது. 
 சீதமென்சவ்வு சிதைந்து தோன்றும் எரிச்சலைக் குணப்படுத்த பாரம்பரிய மருத்தாகப் பயன்படுகிறது. வாய்ப் புண், வயிற்றுப் புண் ஆகிய உடல் நோய்களைக் குணப்படுத்த வாய்க்கொப்பளிப்பு நீராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள் 

பூக்கும் தாவரங்கள்
மருத்துவத் தாவரங்கள்
கீரைகள்