संतूर पर शेख अज़ीज ने राग उदासी, ‘तीन’ ताल पर बजाया। संतूर बस्ती आह्ले लोकें आस्तै बिल्कुल इक नमां साज़ ऐ। इस लेई उंदे मनें च इसगी सुनने दी बड़ी उत्सुकता ही। सुनने दे बाद लोकें शेख अज़ीज दी बड़ी सराह्ना कीती।