〈Butter〉是韓國男子團體防彈少年團的第二首英語歌曲，在2021年5月21日由BIGHIT MUSIC及索尼音樂以數位單曲形式發行；這首歌是一首迪斯科流行、流行舞曲和電子舞曲，由、RM、亞歷克斯·比洛維茨、塞巴斯蒂安·加西亞、羅伯特·格里馬爾迪、斯蒂芬·柯克和罗恩·佩里填詞，而最後三人則參與歌曲製作；發行後，〈Butter〉獲得了樂評人的正面評價，對其朗朗上口的讚譽贊不絕口；這首歌在商業上取得了成功，在匈牙利、印度、日本、馬來西亞、墨西哥、新加坡、韓國、美國和越南的排行榜以及告示牌二百大專輯榜中名列前茅，還在全球其他30多個國家/地區進入前10名；而這首歌另外也發行與美國饒舌歌手梅根·西·斯塔莉安合作的混音版本。

音樂錄製

Speaking on how "Butter" came about, Variety quoted RM in an interview with Apple Music as saying that "[the band] never expected to release another single, but the virus is getting longer and longer so we thought we need another summer song. We thought we needed another summer number, and 'Butter' was perfectly fit for that. And now we're here". J-Hope described the recording process as "smooth" and the song as "focus[ed] more on showing each of the members' charms compared with 'Dynamite'".

詞曲製作 

Initial reports about "Butter" called it "a dance pop track brimming with the smooth yet charismatic charm of BTS". Rolling Stone described it as "a pure, swaggering dance-pop celebration in the retro vein of Bruno Mars, with layers of Jam and Lewis-style synths", and RM told the outlet that the song "[is] very energetic" and "very summery". Forbes called it an "infectious disco-pop track" similar to "Dynamite", with a "pulsating, bass-heavy beat and delectable chorus". Following its release, "Butter" was categorized as a 1980s and 1990s-influenced dance-pop and EDM song with elements of pop rap. The song is in  common time in the key of A-flat major with a tempo of 110 beats per minute. BTS' vocal range span from A♭3 to E♭5.

At a press conference held on the day of the song's release, RM revealed that while the band wanted to participate in the writing of their next single, they believed "Butter" already sounded "pretty good" and "pretty complete" when they received it, so they chose it out of "many, many songs" that had been sent to them for consideration. He further explained however, that he "changed or added to about half of the song's original rap sections" because "some of the parts like the rap were not fully compatible with our style", and despite there still being "some gaps" in his fluency with English "it came together really quickly since there weren't that many rap sections in the song". Suga also tried writing for the song, as he had actively been studying English during the year prior, but the language barrier was still a problem, so his suggestions were "immediately dropped. No questions, no consideration — just immediately binned". Lyrically, like "Dynamite", "Butter" has "no heavy message"; Jimin noted that there was no profound meaning behind the track and that the goal was for it to be "easy to listen to".

A video teaser released on May 18 offered the first preview of the song's lyrics; the line "Get it! Let it roll!" was briefly heard at the end of the clip. Korean news media later reported that the lyrics to "Butter" "cutely confess a sweet, romantic love", and had "BTS' smooth-like-butter unrivalled charms melted into the song".

發行與宣傳

On April 5, 2021, days after the release of their Japanese single "Film Out", it was revealed that BTS would release a new song in May. However, Big Hit Music announced that "we will reveal our artists' plans after they are finalized". On April 26, the single's title and release date were announced in an hour-long YouTube live stream of an animated stick of butter melting. The video featured a countdown with kitchen sounds in the background, and the text "Butter" and "May 21, 2021" appeared at the end of the stream. The livestream amassed over 12.8 million views. Concept photos and video teasers for the song, set to be BTS' second English-language single, were shared through the band's official social media in the weeks following. They held a global press conference one hour after the single's release.

BTS appeared as the first guests on Big Hit's new exclusive Melon Station radio series, BigHit Music Record, on May 21 to introduce "Butter" and participate in a Q&A with fans. The single impacted American contemporary hit radio stations on May 25. On May 27, Big Hit announced the release of a house bass electro-dance remix of the song, "Butter (Hotter Remix)", as a thank-you to fans for their support. The announcement was accompanied by new teaser photos for the remix—seven solo shots and one group—featuring a different concept to the original teasers. The remix and its music video premiered globally on all streaming platforms at midnight on May 28. New remixes succeeded the release of the "Hotter" version in the weeks following.

The CD single of "Butter" includes "Permission to Dance", a song written by Ed Sheeran, Johnny McDaid, Steve Mac, and Jenna Andrews and produced by Mac, Stephen Kirk, and Andrews. Released on July 9, it also includes instrumental versions of both songs.

Megan Thee Stallion claimed that her label 1501 Certified Entertainment attempted to block the remix release which featured her. Stallion stated that the label's CEO Carl Crawford did not approve of the track because "it would not be good for her career." Stallion sought help from a Texas court. The remix was ultimately released as planned on August 27.

專業評價
為《新音乐快递》撰稿的Rhian Daly稱讚〈Butter〉是“一首乾淨清爽的流行舞曲，在不犧牲即時性或令人難忘的旋律的情況下無疑很酷”，並認為它是的有力競爭者； 《》的湯姆·布雷漢 (Tom Breihan) 將這首歌描述為“一首完整的複古迪斯科舞曲，一首為派對而創作的歌曲。這是一首宏大、流暢的派對歌曲，以數學精確度瞄準快樂感受器”，並將其與傻瓜龐克的專輯《超時空記憶體》和火星人布魯諾的作品進行了比較；《》的Zach Seemayer認為這首歌的是在於其“真正朗朗上口的節拍”和“有趣”的開場歌詞，並“具有真正熱門的標誌，也具有合乎夏季歌曲的潛力”；《滾石》的Althea Legaspi稱〈Butter〉是一首“感覺良好、性感的舞曲”；《前音後果》的Mary Siroky將〈Butter〉命名為夏季歌曲，以及“一個充滿合成器的、大搖大擺的曲目舒適地坐在令人上癮的低音線上”；《君子雜誌》的Dave Holmes稱這首歌“無法抗拒”，並稱它“滲透了我們自去年三月以來推遲的喜悅”；此外，它被命名為《告示牌》的第一首夏季歌曲，也是2021年Google搜索次數第七多的歌曲；對於梅根·西·斯塔莉安的混音版本，為《》撰稿的Natasha Mulenga將混音版本描述為“令人耳目一新”，並且“梅根賦予了這首歌如此多的魅力”。

音樂錄影帶

背景和概要
5月18日，在HYBE LABELS官方YouTube頻道發布時長23秒的〈Butter〉音樂錄影帶預告，這段單色短片秀出當“背景中播放著絕妙的打擊樂合奏”時，防彈少年團穿著“迪斯科風格並帶有墊肩、亮片和緞面”的西裝、並一動不動地站成一排，之後“切換到令人愉悅的八十年代風格、合成器低音融合”的曲風，而組合將“顫動、重低音舞曲”的節拍與同步的頭部傾斜動作相匹配；該錄影帶預告影片以糖漿覆蓋和上面有一塊奶油的鬆餅的鏡頭做一個結束；《告示牌》將預告片的“時髦節拍”描述為“讓人想起皇后樂隊的〈〉”，而《印度滾石雜誌》還注意到預告片與皇后樂隊歌曲的“強烈聲音相關性”；該錄影帶預告的觀看次數在發布後24小時內破2600萬次，並在不久之後突破3500萬次。

該歌曲之音樂錄影帶在首播開始前15分鐘，防彈少年團出現在HYBE官方YouTube頻道的特別倒計時串流中：一邊製作奶油三明治一邊討論這首歌——而它將與單曲同時在美國東部時間午夜發行；視覺效果以主唱田柾國在他演唱歌曲的介紹性台詞時跳舞進入畫面的鏡頭開始， 穿插著在5月18日第一次聽到的預告片中，該團體穿著“光滑的西裝”一起跳舞，並與“強大的打擊樂合奏”來呈現“引人注目的黑白鏡頭”，之後他們七人站成一排，並在手裡拿著印有他們名字的面部照片標語牌；MV也隨後“過渡到[一個]豐富而充滿活力的調色板”，是因為該組合在幾個“令人眼花繚亂的地方，柔和的全彩燈光等系列華麗的背景下”表演“充滿力量”又“靈活”的舞蹈動作，例如體育館（穿著“夏季運動服”）、模擬新聞發布會、電梯和身著“黑黃相間的燕尾服”在“脈動的燈光下的舞台”；而該音樂錄影帶以J-Hope咬著一大塊奶油的畫面做收尾。

音樂錄影帶內的舞蹈“反映了這首歌樂觀、調情的氛圍”，J-hope說該團體試圖將“很多這樣的情感”包括“親吻你的手，[做出]惡作劇的表情，或將我們的頭髮向後梳”等標誌性動作融入其中；此外，還包含一個“準備好TikTok的彩色電梯序列”，其中各個成員自由發揮他們的舞蹈動作，包括“穿上假想的古龍水服裝”；在這一點，該組合甚至用他們的身體組成“ARMY”這個詞，以作為對歌迷的特別敬意。

評價
〈Butter〉MV在YouTube首播中超過390萬人同時線上觀看，打破在2020年8月，〈Dynamite〉以超過300萬人同時線上觀看MV首播的紀錄，因此為平台上最大的音樂錄影帶首播創造了新的歷史記錄，除了成為最快破1千萬到1億次觀看的YouTube影片：〈Dynamite〉用20分鐘時間破千萬次觀看時，〈Butter〉僅花13分鐘，之後〈Butter〉以21小時之速度比〈Dynamite〉快3小時破億觀看次數，還以1億820萬觀看次數成為24小時內最多觀看次數的YouTube影片的歷史新高，並創造了4項新的金氏世界紀錄；這讓防彈少年團成為該平台歷史上規模最大的YouTube首映和24小時音樂首映的兩項亮點；5月25日，〈Butter〉的觀看次數突破2億次，僅用了4天又1小時就打破了當時的所有里程碑記錄，而〈Dynamite〉則用了4天又12小時；6月28日，〈Butter〉成為告示牌百大單曲榜史上保持在第1名的最長紀錄，並打破在23年前於1998年發行的史密斯飛船〈〉的紀錄。

《荷里活娛樂速遞》的Zach Seemayer寫道：該音樂視頻“在佈景設計、配色方案和服裝方面都讓歌迷踏上了一段壯觀的旅程”。

「Hotter」、「Sweeter」與「Cooler」混音版本
此音樂錄影帶的第二個版本，被稱為「Hotter Remix」，在5月26日發布，他們穿著原始音樂錄影帶中的一套服裝，並在該錄影帶展現出“處於他們厚臉皮的最佳狀態”、“剪裁鬆散”和“輪流出現在前面和中間”，同時“與彼此在鏡頭前做出愚蠢又有趣的表情”，之後以SUGA的一段舞蹈結束；隨後，第二個和第三個混音版本，分別稱為「Sweeter Remix」和「Cooler Remix」，於6月初發布。

商業成績

亞洲 
〈Butter〉在韓國空降Gaon單曲榜第4名、綜合串流榜第35名，以及綜合下載榜空降第1名；這首歌的單曲專輯版本，截至2021年7月已售出將近250萬張實體專輯，而成為在韓國最暢銷專輯之一。

在日本，〈Butter〉在發行首日以27,772次下載量超過上支單曲〈〉的23,344張，成為該國最大開銷的單曲銷售額；在5月17-23日檔期內，單曲發行後連續三天登上日排行榜冠軍，也在2021年5月31日Oricon數位單曲周榜以52,821次下載量登上顛峰，使該組合繼〈Film Out〉之後擁有第二首年度冠軍單曲，甚至以1660.7萬次串流量在同週次串流榜登上冠軍，標記著在Oricon公信榜空降史上最高紀錄，也使防彈少年團成為擁有最多排名冠軍歌曲的藝人（三首，含〈Dynamite〉、〈Film Out〉），另外，〈Butter〉成為該組合第三首在單週內超過1千萬次串流量的歌曲，因此讓防彈少年團成為在Oricon榜單歷史中達成此紀錄最多歌曲的藝人（三首，含〈Dynamite〉、〈Film Out〉）；在同週次的日本告示牌百大單曲榜中，這首歌空降第2名，而綜合串流榜以及下載榜則登上冠軍，5月28日，日本告示牌指出：〈Butter〉在下一週次（5月24-30日）當中僅花3天時間已累積1483.5萬次串流量並超越LiSA〈炎〉在2020年10月19-21日累積752.6萬次串流量的紀錄，當時〈炎〉在2020年10月19-25日週次結束時已累積1290.1萬次串流量，而成為日本告示牌排行榜史上最大串流週次紀錄，這次的〈Butter〉在不到半週內超過該紀錄的75%並寫下該排行榜的新紀錄；7月，也就是發行後72天，這首歌以超過1億次串流量獲得日本唱片協會（RIAJ）的白金等級認證，成為RIAJ史上最快取得此認證紀錄的單曲；8月，該單曲的實體版本以銷售超過25萬張的成績獲得RIAJ的白金認證；9月1日，Oricon宣布〈Butter〉以15週的時間成為公信榜史上最快突破2億次串流量的歌曲，並打破上次由〈炎〉所做出19週的紀錄

美國 
根據報導，〈Butter〉被加進所有180個排名前40的美國廣播電台並在首周獲得2,217次輪播，這也是美國境外藝人第一首成為首周廣播中添加最多的歌曲，以及防彈少年團成為首個達成此壯舉的組合，而〈Dynamite〉是該組合先前在電台播放次數最多的單曲，在首周播出時有 171個電台輪播；在僅三天時限內，該單曲登上告示牌流行電台歌曲榜第26名，成為當週最高，該年度第二高的登榜紀錄，僅次於紅髮艾德的〈美好回憶〉在1月登上第23名的紀錄，為該組合第七首登上電台榜的歌曲，也是在職業生涯的最新表現。

〈Butter〉在2021年6月5日的告示牌百大單曲榜登上冠軍，成為防彈少年團在9個月內拿下第四首該榜單冠軍歌曲，還成為繼賈斯汀·汀布萊克於2006-2007年間的創舉後最快、1970年的傑克森五人組之後首個拿下四首冠軍歌曲的藝人，甚至是唯一有三首登上該榜單領頭羊的組合；這首歌在首週以累積3220萬次串流量、售出242,800份下載量、以及1810萬個電台收視人數的成績，標記著防彈少年團拿下第七個在告示牌數位歌曲榜奪冠的歌曲，也是繼〈Dynamite〉在2020年9月5日週次內售出30萬張之後單周銷售最大的紀錄，另外告示牌指出：〈Butter〉的銷售得益於其原始版本和伴奏版本在第一周打折至69美分所帶來的表現；這首歌也登上第4名，而在《滚石》百强单曲榜登上第2名，標記著在2021年登上第二高的紀錄，僅次於奧莉維亞·羅德里戈的〈駕照〉，以及當年度銷售量最高的歌曲；〈Butter〉在非連續的十週內依然在百大單曲榜以及數位歌曲榜維持冠軍寶座：在2021年7月24日週次榜中，當〈Permission to Dance〉登上冠軍時，〈Butter〉則排名第7，一周後，〈Butter〉再度回到冠軍寶座，使防彈少年團在連續兩周首個取代自己的音樂作品在排行榜冠軍之地位；截至2021年7月，這首歌在美國已售出超過一百萬張。

歐洲 
在英國，〈Butter〉在2021年5月28日至6月3日週次的官方榜单公司單曲排行榜以第3名之姿登上該排行榜的新紀錄，並成為防彈少年團第二首登上該排行榜前五名的歌曲，該單曲也在下載榜以1萬份的銷售差距超越第二名歌曲而成為該榜單最暢銷的歌曲，，在7到8月的11週榜單之後，這首歌隨著Megan Thee Stallion混音版發行而再度登上單曲排行榜，2021年8月27日，這首歌以20萬個单曲等价单位而獲得英国唱片业协会（BIP）的銀級認證，另外也在愛爾蘭的下載榜以及爱尔兰单曲榜分別登上第1名，以及第7名，而使防彈少年團擁有第二首該地區前十名的歌曲；在德國，〈Butter〉登上百大單曲榜第7名，成為該組合的榜單最高紀錄歌曲以及該國第二首前十名歌曲，並於7月上升至第6名。

全球 
在Spotify上架第一天有1104.2萬次的串流量超過紅髮艾德與小賈斯汀的〈〉在2019年5月發行時的1097.7萬次，〈Butter〉因此寫下該平台的新紀錄而獲得金氏世界紀錄認證，〈Butter〉還以未經篩選的全球播放量超過2090萬次創下了平台上單日最大播放量的記錄，國際唱片業協會在2021年製作，並於隔年2月發布的全球音樂報告中，〈Butter〉以17.6億次全球串流量榮登年度第四佳暢銷數位格式單曲。

爭議 

《告示牌》雜誌在2021年8月發表的一篇文章中指出：該團體的歌迷“透過光明正大的手段”來鑽排行榜的漏洞，在美國提升了〈Butter〉等單曲的排名，幫助歌曲連續數週在百大單曲榜名列前茅；雖然百大單曲榜的榜單表現通常取決於串流媒體和播放，但〈Butter〉的榜單表現主要來自銷售推動（其中大部分來自防彈少年團的線上商店，它允許粉絲購買一首歌曲的多份副本，與iTunes不同）和粉絲主導的眾籌活動（包括使用從全球粉絲群眾募資在PayPal等服務上進行僅計入美國銷售額的購買）；然而，《韓國時報》的一篇文章反駁了有關排行榜操縱的說法，它認為小賈斯汀和爱莉安娜·格兰德等其他歌手的粉絲群也採取了類似的促銷措施，這些措施既不違法也不不道德，參與這些措施的粉絲僅僅是“引領全球趨勢的智能消費者”。

現場演出

5月23日，防彈少年團在韓國與現場連線表演〈Butter〉，他們穿著“光滑”的黑色燕尾服一邊唱著這首歌，一邊穿過各種精心佈置的場景——後台更衣室區域、錄音棚以及公告牌音乐奖紅毯和舞台的複製品——並伴隨著以“精心修剪”舞蹈動作和歌曲間奏的“爆炸性程序”為特色的“精緻編舞”；防彈少年團當晚晚些時候在斯蒂芬·科拜尔晚间秀中演唱了這首歌，而這一次則出現在“一個大宴會廳，配備了華麗的枝形吊燈和裝飾藝術特色，並且下著金色的閃光”的布景演出；另外，該團體是在5月29日播出之早安美國2021年夏季音樂會陣容中第一個音樂表演藝人，他們將這首歌作為兩首歌曲（其中包括〈Dynamite〉）的一部分演出，並於7月1日在再次表演這兩首歌曲；在2022年4月3日，防彈少年團於第64屆葛萊美獎表演此歌曲。

與梅根·西·斯塔莉安合作的混音版本的電視全球首演最初定於2021年全美音樂獎，然而這位饒舌歌手後來因個人原因而取消了她在節目中的露面，而防彈少年團則表演了這首歌的原版；一周後，在SoFi體育場舉辦四天的防彈少年團演唱會的第二晚，她以特別嘉賓身分驚喜現身，並首次與他們一起表演了混音版本的〈Butter〉。

曲目 

7-inch and cassette
 Butter" – 2:45

Digital
 "Butter" – 2:45
 "Butter" (instrumental) – 2:42

Digital (Hotter remix)
 "Butter" – 2:44
 "Butter" (Hotter remix) – 2:46
 "Butter" (instrumental) – 2:42

Digital EP (Hotter, Sweeter, Cooler)
 "Butter" – 2:44
 "Butter" (Hotter remix) – 2:46
 "Butter" (Sweeter remix) – 2:41
 "Butter" (Cooler remix) – 2:41
 "Butter" (instrumental) – 2:42

CD single and digital EP
 "Butter" – 2:44
 "Permission to Dance" – 3:07
 "Butter" (instrumental) – 2:42
 "Permission to Dance" (instrumental) – 3:07

Digital (Megan Thee Stallion remix)
 "Butter" (Megan Thee Stallion remix) (featuring Megan Thee Stallion) – 2:44

Digital (holiday remix)
 "Butter" (holiday remix) – 2:41

製作團隊
以下資訊來源：Melon、Tidal。

 防彈少年團 主唱
 羅布·格里馬爾迪 製作、填詞、聲樂編曲/製作
 斯蒂芬·柯克 製作、填詞、聲樂編曲/製作
 羅恩·佩里 製作、填詞
  製作、和聲、聲樂編曲/製作
 RM 填詞、副歌
 亞歷克斯·比洛維茨 填詞
 塞巴斯蒂安·加西亞 填詞
 SUGA 副歌
 J-Hope 副歌
   聲樂編曲、錄音師
 Juan "Saucy" Peña 錄音師
 基思·帕里 錄音師
  混音師
 約翰·哈內斯 混音助理
  樂曲加工

榜單表現

音樂節目榜單排名

國際排行榜

周排行榜

月排行榜

年終排行榜

獎項與提名

銷售與認證

發行歷史

參見

 
 
 
 2021年告示牌百强单曲榜冠军单曲列表
 
 
 2021年Gaon單曲冠軍作品列表
 
 
 最受喜歡的YouTube視頻列表
 發布後24小時內觀看次數最多的網路影片列表

參考資料

外部連結 
 BTS Butter官网 

防彈少年團歌曲
2021年單曲
告示牌百強單曲榜冠軍單曲
新加坡冠軍單曲
索尼唱片單曲
馬來西亞冠軍單曲
印度冠軍單曲
2021年Gaon單曲月榜冠軍作品
2021年Gaon數位下載月榜冠軍作品
2021年Gaon串流媒體月榜冠軍作品
2021年Gaon專輯月榜冠軍作品