本表列出廣東麻雀的食糊牌型。當中除了既有的「清章」-{和}-「新章」的六獨、十八、無奇不有牌型外，也添加個別玩家採用的日本麻雀-{和}-台灣麻雀牌型。若要查詢純粹「清章」（或稱「舊章」）的食糊牌型，請看香港麻雀食糊列表。

食糊準則 
在麻雀遊戲中勝出，廣東稱「-{糊}-牌」或「食-{糊}-」，而非「-{和}-牌」。廣東麻雀遊戲規則，是最快集齊食糊牌型便勝出。標準的食糊牌型爲「四組一對」，即集齊「順子」及／或「刻子」共四組（「刻子」也可作「槓子」），加「眼」一對，如下例：

從例子中可見，順子是三張順序的同門數字牌，刻子是三張相同的牌，槓子是四張相同的牌，眼爲兩張相同的牌。

個別特殊牌型，如「十三幺」、「十三不搭」、「七對-{子}-」等，則爲例外。

食糊時，玩家應立即喊叫「食糊」、「食」或「糊」，然後把手牌全數翻開，證明他已湊成有效的食糊牌型。若不喊叫，則視爲放棄該次食糊，並繼續行牌。

下表依標準-{番}-數列出各種食糊牌型。有些牌型，玩家或會自行修訂規例，改變所計算的-{番}-數，則加以附註。

某番種成立同時，必然其並存者其他番種，則其他番種不重複計分。

一定門清的牌型自摸，不計不求人。天和、地和、十三幺、九蓮寶燈、四暗刻、全不靠、七星不靠、十三不靠、連七對、七對。

一定沒有順子的牌型，不計碰碰和。大四喜、十八羅漢、四暗刻、全雙刻、全單刻、七對、混么九、清么九、一色四節高、字一色。

若是該番種一起決定後而沒有其他番種時，那麼其他番種可加計，清綠可加計斷幺、一色四同順可加計平糊、全單刻可加計斷幺。雖然，清綠是一定斷幺的，也要加計斷幺，因為並沒有清綠這種番種。

零-{番}- 
-{雞}-糊（無-{番}-糊）：和牌後數不出任何-{番}-種分（花牌及莊家不計算在內）。不可自摸，只能點炮。
例：

一-{番}- 
自摸：靠自己摸牌而食糊。
三元牌（箭刻）：牌型擁有一副中、發、白的刻子，各一-{番}-。（若齊集任何兩副刻字又叫雙箭刻，有兩-{番}-。）
例：
明槓：有暗刻，碰別人打出一張相同的牌開槓；或自己抓進一張與碰明刻相同的牌開槓。
例：
無花：沒有花牌。
正花：花牌跟座位的風位（門風）吻合。
1號：春或梅等於東。
2號：夏或蘭等於南。
3號：秋或菊等於西。
4號：冬或竹等於北。
門清（門前清）：食糊前全副牌靠自己摸，沒有翻開過牌，沒有上、碰或明槓（允許暗槓）。
海底撈月（妙手回春）：抽最後一張牌自摸。
海底撈魚（一炮而紅）：別人打最後一張出衝，讓自己食糊。
絕張：食糊的牌只剩下一隻未亮相。搶槓糊並不計算糊絕張。
生張：食糊的牌在該局中未曾亮相。
坎張（卡窿）：以兩張牌之間的牌來食糊。留意，如果手中有「2、3、4、4、5」的牌而以「3」來食糊並不算坎。
例：   + 
-{zh-hans:将;zh-hant:將;}--{眼}-（-{zh-hans:将;zh-hant:將;}-／二五八眼）：以數字牌二、五或八作爲眼。
例： 
例： 
缺五：牌型沒有「五」此數字。
例：
簡單花幺：牌型有一或九的刻子。
例： 
無字：牌型沒有任何-{番}-子（包括沒有白板）。
例：
莊家：只適用於莊家。莊家食糊多算一-{番}-，被糊也要多賠一-{番}-。
般高（一般高／一盃口）：拿到兩副相同的順子。
例：
卡五：自己拿着數字牌四-{和}-六、卡窿叫五（另計坎張）。如果有「4、5、5、6」的牌以「5」食糊也算。但有「4、5、6、6、7」卻以「5」食糊的形式則不算，因為是兩面聽。
例：  + 
單-{吊}-（單-{zh-hans:钓;zh-hant:釣;}-／-{zh-hans:独听;zh-hant:獨聽;}-）：食糊只叫一-{番}-（缺眼牌）。有「2、3、4、5」的牌並以「2」或「5」食糊可計單-{吊}-。
-{偏}-張（單-{zh-hans:边;zh-hant:邊;}-）：「一、二」聽「三」或「八、九」聽「七」。有「7、7、8、9」的牌並以「7」食糊也算邊張。
例：  + 
老少：擁有同一門數字牌的「一、二、三」-{和}-「七、八、九」（老少副），或者同一門數字牌的「一、一、一」-{和}-「九、九、九」（老少碰）。
例： 
例： 
缺門（缺一門）：牌型中缺少一種花色序數牌。
例：
彩龍（三色通貫／花龍）：牌型有三門數字牌的「一、二、三」、「四、五、六」-{和}-「七、八、九」。
例： 
搶槓：別人加槓時該牌是食糊，通常運用於十三幺。不計糊絕張。
兩槓：槓出兩組牌，明、暗或加槓不限。
例：    
清四碰：全程碰牌或和別人打出的牌（暗槓或自摸不算）。雙碰聽牌時不可自摸
例：
四歸一：四張同樣的牌分為一刻子-{和}-一順子。
例：  
半求人：全部牌靠人上、碰或明槓（暗槓不算），最尾靠自摸。
兩色兩順（喜相逢／半般高／半盃口）：有兩副不同門的順子。
例：  
連六（半龍）：同一門有六張相連的牌。
例：

三-{番}- 
門風：風刻（風牌刻子）剛好是自己的風位（門風）。例如東家碰／槓出東可獲三-{番}-。
圈風：風刻剛好是該圈的圈風。例如在南圈碰／槓出南可獲三-{番}-。
平糊：由四副順子-{和}-序數牌作將組成的食糊組合，不計無字。
例：
一台花：集齊四季（春、夏、秋、冬）或四君子（梅、蘭、菊、竹）四張花牌。
例： 或 
暗槓：自抓四張相同的牌開槓。只有暗槓無其他上、碰、明或加槓。可另計門清。
例：
全求人：全部牌靠人上、碰或明槓（暗槓不算），最尾靠出衝。
不求人（門清自摸／門清一摸三）：沒有上、碰、明槓，而且自摸食糊。
槓上開花（槓上自摸／嶺上開花）：明、暗或加槓補牌時，補牌為食糊的牌。不計自摸
例：
雙暗刻：自己儲齊兩個暗刻、兩暗槓或一暗刻一暗槓。
例：
斷幺九（斷幺／短幺）：牌中沒有一、九或-{番}-子。
例：
一條龍（清龍／一氣通貫）：擁有同門一至九的牌。不計連六
例：
三相逢（三色同順／三色三同順）：牌型有三副同數不同門之順子。不計喜相逢
例：
五門齊（五福臨門／五族共和）：牌型筒、索、萬、風牌、三元牌五種牌全部集齊。
例：
四歸二：四張同樣的牌分為兩順子-{和}-一對眼。
例：   
混帶幺九（混帶幺／全帶幺九／全帶幺）：全部順子、刻子及眼都有數字牌一、九或-{番}-子組成。不計缺五
例：
雙同刻：牌型有兩副相同數字的刻子。
例：
三尾（三公）：1.同一門，連續數字的兩副刻子-{和}-眼；或 2.任意風牌兩副刻子加眼。
例：
例：
三料牌：同時上過、碰過-{和}-槓過牌子（非暗刻（暗槓）時必須翻開牌子）。
例：
斷紅：牌型無萬子，無一、三、五、六、七、九筒，無一、五、七、九索，同時也無紅中。即只可以有二、四、八筒，二、三、四、六、八索，-{和}-東、南、西、北、發、白。不計缺一門、缺五。
如全由一種花色、字牌，可計混一色、如全為刻子，可計對對糊、如全為索子，可計清一色、如全為字牌，可計字一色。
例：

五-{番}- 
三暗刻：靠自己儲齊三副刻子，而非碰別人的牌。
例：
小三元：有中、發、白其中兩款刻子，餘下一款作眼。
例：
對對糊（-{碰碰和}-）：由四副刻子組成的和牌。另計花么、箭刻、風刻、五門齊、槓牌。
例：
混一色（湊一色／半一色）：牌型由單一門數字牌-{和}--{番}-子組成。
例：
清帶幺九（清帶幺／純全帶幺九／純全帶幺）：全部順子、刻子-{和}-眼都有一或九。不計無字、斷五。
例：
組合龍：分別由三門數字牌做出「一、四、七」、「二、五、八」、「三、六、九」組合之牌。
例：
三色三步高（迷你橋）：三門數字牌做出三組遞增一位或二位數字的順子。
例：
例：
三色同刻（三相刻）：有筒、索、萬三門數字牌的同數字刻子。
例：
三色連刻（三色三節高／半連刻）：三門數字牌做出三組遞增數字的刻子（包括槓子）。
例：   
推不倒：牌型由旋轉對稱、上下沒有區別的牌組成，即是只可以由一、二、三、四、五、八、九筒，二、四、五、六、八、九、索及白板組成。不計缺一門
例：
孔雀的飛：1.一索刻子加兩個任何風刻；2.一索刻子加兩個箭刻，但無風刻。不計花么
例：
例：

七-{番}- 
三喜臨門／三風刻：牌型有三個風刻。
例：
七對-{子}-／七對-{眼}-／嚦咕嚦咕：取得七個不同對子。不計門前清、不求人、單吊。
例：
大於五：牌型由六至九的數字牌組成。
例：
小於五：牌型由一至四的數字牌組成。
例：
三元七對（三分天下）：有中、發、白在內的七對-{子}-。（另計七對-{子}-。）
例：

八-{番}-
花糊：集齊七隻花牌即可食糊，計八番自摸。
例： + 
全不靠（十三不靠／十三天使）：「不靠」指兩張牌之間無法組成順子及刻子。若是數字牌，它跟另一張同門數字牌要有±3的差距才算「不靠」，跟另一門數字牌則不限；若是-{番}-子，則跟其他任何-{番}-子都是「不靠」。全不靠指三門數字牌分別爲一、四、七，二、五、八，或三、六、九，不能錯位，加上單一任何-{番}-子（東、南、西、北、中、發、白）組成十四張牌（沒有眼）。
例：
例：
單龍抱：般高加般低（「般低」即遞增一位的一色二步高），須門清。
例：  
亂蛇（包羅萬象）：兩個般低，須門清。
例：

十-{番}- 
三槓子：三個槓牌。三暗槓另計三暗刻。
例： 
大三元（三元及第／鼎足三分）：牌型拿到中、發、白三個刻子。
例： 
雙槓自摸（槓上槓自摸／連槓）：連續開兩個槓或以上自摸。中間補花即不計。明槓出衝包自摸。連續開兩個槓以上或開槓前補花也算。不計槓上開花
清一色（鐵騎兵）：牌型只有一種序數牌組成，不計無字。
例：
流局十-{番}-（幺九振切）：流局時門清，而且棄牌全爲數字牌一、九或-{番}-子，全都沒有被別人上、碰、槓，計自摸。
七搶一：自己摸到七張花牌，另一家一有花牌，即可搶牌食糊，計出衝。
例： 
一色三節高（姊姊碰／三連刻）：同一門數字牌的三副連續遞增的刻子（包括槓子）。
例：
一色三同順（三般高／三盃口）：同一門數字牌的三副相同順子。
例：
雙飄：拿到兩副不同門的老少。不計喜相逢、老少副。若無字牌另計平糊。
例：  
雙龍抱（兩般高／二盃口）：牌型拿到兩副般高。不計一般高。若無字牌另計平糊。
例：
三色雙龍會：拿到兩門的老少，餘下一門的五作眼（可另計雙飄）。不計無字。
例：  
例：  
二不槓（雙鐵支）：門清時，以兩組沒開槓之牌食糊（無眼）。
全大／全中／全小：只由「七、八、九」／「四、五、六」／「一、二、三」的數字牌組成。
例：
例：
例：
九蓮花燈（偽九蓮寶燈）：三門數字牌的搭子及眼（非門前清或邊坎獨），配成「一、一、一、二、三、四、五、六、七、八、九、九、九」加以上任何一張作爲眼的牌型，但叫糊時並不是像眞正九子連環般叫九扉。
例： + 
全雙刻（偶數）：牌型由數字牌二、四、六、八組成。不計斷幺
例：
全單刻（奇數）：牌型由數字牌一、三、五、七、九組成。不計無字
例：
頂三刻：牌型有同門數字牌的一、五、九刻子，包括槓子。不計對對糊、花幺。
例：
跳三刻：牌型有同門數字牌的一、三、五刻子，二、四、六刻子，三、五、七刻子，四、六、八刻子，或五、七、九刻子，包括槓子。不計對對糊。
例：
筋三刻：牌型有同門數字牌的一、四、七刻子，二、五、八刻子，或三、六、九刻子，包括槓子。不計對對糊。
例：
四喜七對（混地雙）：七對-{子}-中，齊集了東、南、西、北的對子（另計七對-{子}-）。
例：
雙色同刻：兩門數字牌兩組相同刻子。不計對對糊、同刻。另計缺一門、無字、混幺九、清幺九。
例：
三步刻（天下名士）：牌型由數字牌一、四、七，數字牌二、五、八，或數字牌三、六、九組成。
例：
四歸四：四隻相同的牌落到四個順子上。
例：（留意三筒）

十五-{番}- 
全帶（滿庭芳）：所有順子、刻子-{和}-眼都有同一數字。不計無字。全順子另計平糊。
例：
三數：牌型由三個數字組成（風牌、三元牌各自當作一個數字）。
例：
例：
混老頭（花幺九／花幺／混幺九／地九）：牌型由數字牌一、九及-{番}-子組成。不計對對糊、全帶幺。
例：
一色三步高（半步橋／萬乘之國）：同一門數字牌三副遞增一位或二位的順子。
例：
例：
客風三刻（萬馬奔騰）：牌型有三副風刻，但不能有圈風牌。不計三風刻。
例：（食糊時爲東風圈）
二色同對（清盃口）：同順子的雙龍抱。
例：
鏡糊糊：兩門數字牌兩種相同順子。不計喜相逢。
例：
一半數字：牌型中單數牌同雙數牌數目一樣。
例：
連六對（柳丁）：包含同一門數字牌連續六對的七對-{子}-（另計七對-{子}-）。
例：

二十-{番}-
天聽（雙立直）：閒家開牌（計補花）後即宣佈听牌，不計門清，自摸計不求人。若中途換牌，或者有得食糊卻放棄，天聽即解除。
地聽：打出第一張牌即宣佈听牌。本身須門清但不計，自摸計不求人。若中途換牌，或者有得食糊卻放棄，地聽即解除。
小四喜：以東、南、西、北其中三副為刻子以及和一副將牌。不計三風刻。
例：
四暗刻（坎坎糊）：沒有碰或明槓過的對對糊，要有四副自己摸的刻子（或暗槓）。單吊將眼可食出銃，雙將眼時必須自摸。（不計門前清、對對糊、不求人）
兩數：牌型由兩個數字組成（風牌、三元牌各自當作一個數字）。
例：
八仙過海（大花糊）：拿到八張花牌，可不理牌型立即食糊。
例：
萬炮齊發（海底搶槓）：海底撈月加搶槓。不計以絕張食糊。
滿分花槓：三槓之中有一暗槓、一明槓，剩下的須是槓上開花或搶槓。不計以絕張食糊。
嗌九子（喊九蓮）：以非門清方式拿到眞正九子連環（九蓮寶燈）牌型加其中一隻做眼。
例：（倒牌者表示上牌或碰牌後已翻開的牌組）
十三魔王（七星不靠）：東、南、西、北、中、發、白各一張，組成十四張牌（無眼）。不計全不靠
例：
三不槓（三鐵支）：門清以三組無開槓之牌食糊。不計門前清、不求人、單吊。
全將碰（將帥領兵共-{和}-國）：牌型由數字牌二、五、八的刻子組成，不計三數、碰碰和、斷么。
例：
四字刻：牌型由四副-{番}-子刻子組成。不計混一色、碰碰和。
例：
新幹線：牌型爲一條龍，加兩個風牌（東、南、西、北）或紅中、白板食糊。不計混一色
例：
雙龍搶珠（雙龜搶珠）：萬、索兩副連六，加上一對筒子。不計喜相逢、連六、平和。
例：
十三魔殿（七星王國）：二、五、八筒，三、六索，四、七萬，以及東、南、西、北、中、發、白。（另計七星不靠。）
例：

三十-{番}- 
人糊（天聽一發）：閒家起手天聽，別家打出的第一張牌就出衝，讓其食糊。不計天聽、門清。
地聽一發：地聽後，食別家打出的第一張牌或自摸。不計地聽、門前清。
三連槓自摸：連續開三個槓之後食糊。中間補花即不計。明槓出衝包自摸。
鐘鼓齊鳴（槓爆／海底槓自摸）：海底撈月加槓上開花。
一色四步高（段橋）：一門數字牌四副依次遞增一位或兩位的順子。
例：
例：
風花雪月：一筒（月）、五筒（花）、任何風刻（風）同白板（雪）四副刻子。不計對對糊、幺九、三元牌、缺一門。
例：
花鳥風月：一筒（月）、五筒（花）、任何風刻（風）同一索（鳥）四副刻子。不計對對糊、幺九、同刻。
例：
萬綠一點紅（紅色森林）：由紅中代替發財的綠一色。不計混一色。如無紅中組成食糊者，可計清一色。
例：
萬綠叢中一點紅（環保車／綠一色車輪）：有五索在內的綠一色。不計混一色。如無發財組成食糊者，可計清一色。
例：
例：
十三金字塔：門清取得全部幺九牌，加上二、五、八筒，三、六索，四、七萬，再加其中一隻做眼。
例：
自動車道：牌型由二、四、六筒，加上兩個風牌或紅中、白板組成。不計混一色、對對糊。
例：
青洞門：牌型由二、四、八筒，加上一個風牌-{和}-發財組成。不計混一色、對對糊、斷紅。若只有字牌可計字一色
例：
十三騎士（七星對）：二、五、八筒，三、六索，四、七萬的七對-{子}-。不計無字、七對
例：

四十-{番}-
天糊：莊家起手（計補花）即食糊。不計不求人。暗槓、連槓照計。
地糊：閒家起手天聽後第一張牌自摸，不理別家上碰或莊家槓上開花。
大四喜（天雙喜／四喜臨門）：牌型有東、南、西、北四副刻子。
例：
四方大發：以發財爲眼的大四喜（共八十-{番}-）。不計青洞門。
例：
十八羅漢（四槓／十八學士／槓槓糊）：槓出四張不同的牌。
例：
清老头（清幺九／清幺／全幺碰／天九牌）：牌型由數字牌一-{和}-九組成。不計同刻、全單刻、混幺九。
例：
字一色：牌型由-{番}-子組成。不計對對糊、混幺九、四字刻。
例：
十三幺（國士無雙）：門清取得全部幺九牌及-{番}-子各一，再加其中一張做眼。不計門前清、不求人、單吊。
例：
一色四順（同般高）：四張相同的牌分成兩副般高、或一副般高加一對順子。若無字牌可加計平糊。
例：
十三不搭：第一圈有全不靠的牌型，加上當中任何一張作爲眼食糊。（如做出全不靠，加五-{番}-。）
例：
同般低：般低牌型以般高牌組合。
例：
四連刻（一色四節高）：同一門數字牌四副連續刻子。不計對對糊、缺一門。另計混一色、清一色、無字。
例：
一色雙龍會：一門數字牌兩副老少，「五」為眼。不計平糊、老少副、清一色。
例：
藍一色：牌型由風牌、白板或八筒組成。不計混一色、對對糊、斷紅。若只有字牌可計字一色。
例：
黑一色：牌型由二、四、八筒刻子加任何風牌組成。不計混一色、對對糊、斷紅。另計大四喜、小四喜。
例：
如只有八筒-{和}-風牌可復計藍一色與黑一色
綠一色（滿園春色）：牌型由二、三、四、六、八索或發財組成。不計混一色、斷紅。如無發財組成食糊者，可計清一色。
例：
紅孔雀（紅一色）：牌型由一、五、七、九索或紅中組成。不計混一色、對對糊。
例：
黃一色：牌型由任何萬子，五、六、七筒，-{和}-紅中、白板組成。不計缺一門
例：
連七對（車輪滾滾／竹林種瓜／家庭祝福）：同門數字牌連續的七對子。不計平糊、七對、清一色。
例：
百萬石（百萬雄兵）：清一色狀態所有牌數加起來等於或超過一百。不計清一色
例：
例：
九蓮寶燈（九子連環）：門清時，牌型爲同門數字牌「一、一、一、二、三、四、五、六、七、八、九、九、九」叫糊（叫九扉），然後加以上任何一張作爲眼食糊。注意眞正九子連環必須叫九扉，若食糊時牌型跟九子連環一樣，但過程中只叫一扉，則爲十-{番}-的僞九子連環／九蓮花燈／變九蓮寶燈。不計九蓮花燈、不求人、門前清
例： +

註釋

參見
廣東麻雀
香港麻雀
香港麻雀食糊列表

外部連結

廣東麻雀
麻將和牌牌型