《胡桃鉗》，一譯為《-{zh-hans:胡桃钳;zh-hk:胡桃鉗;zh-tw:胡桃夾子;}-》，是柴可夫斯基編寫的一個芭蕾舞劇。原作為E·T·A·霍夫曼的一部叫作《胡桃夾子與老鼠王》的故事。柴可夫斯基後來根據大仲馬改編的版本加譜了芭蕾舞的音樂，成為現時的所見的版本。它是聖誕節的傳統節目，老少咸宜，而且歷演長久。

背景 
劇本由莫里斯·珀蒂帕編寫，舞蹈編排由負責。

首演 
首演於1892年12月18日，聖彼得堡馬林斯基劇院。

劇情簡介 

一百年前的一個聖誕節平安夜，在一个名叫日耳曼的小鎮上，斯塔爾鮑姆博士的家中舉行慶祝晚會，親朋好友紛紛來到。他家的兩個孩子瑪麗和弗里茲帶著讚歎的眼光看著美麗的聖誕樹。參議員卓賽爾麥亞送給他的教女瑪麗一份特別的聖誕禮物－軍官造型的胡桃夾子。而淘氣的弟弟弗里茲也想要這件禮物。他要在瑪麗手裡把胡桃夾子搶過去，卻不小心把它給弄壞了。瑪麗傷心得哭了，但卓賽爾麥亞很快又把它修好了，又笑著幫瑪麗擦乾了眼淚。入夜了，晚會結束了，客人們也陸續離去，兩個孩子也被帶到臥室去睡覺。可是瑪麗怎麼也睡不著，她偷偷下了床，輕手輕腳地下了樓梯，要去看一看她心愛的胡桃夾子。到了大廳，她找到了胡桃夾子並把它緊緊抱在懷裡爬到沙發上，沒想到朦朦朧朧就睡著了。

這時大鐘敲了十二下，大廳裡黑影聳動，突然間一大群老鼠闖進了客廳，到處亂竄，並開始攻擊瑪麗。這時老爺爺卓賽爾麥亞突然出現，告訴瑪麗，胡桃夾子能保護她，接著又神奇消失了。此時大廳裡閃起五顏六色的光。聖誕樹不斷長高。胡桃夾子活過來了，並領著他的一群玩具與老鼠兵作戰。但老鼠們很強大，胡桃夾子的軍隊處於劣勢。瑪麗撿起一把劍，衝向老鼠王並給了它致命的一擊。老鼠們抬著它們的國王敗走。勝負已分。

胡桃夾子也受了重傷，突然奇蹟出現，胡桃夾子康復了，而且變成了一個英俊的王子，並要帶瑪麗帶到「糖果王國」。他們穿過白雪覆蓋的聖誕樹林（森林之行）。兩旁來了一群雪花仙子哼著歌跳著舞（雪花圓舞曲）為他們伴行，王子和白雪女王跳了一段的雙人舞。讓瑪麗看得如癡如醉。之後他們繼續前行。

王子與瑪麗來到了「糖果王國」宮殿。衛兵在夾道等候。王子和瑪麗乘著一輛雪橇來到宮殿前。王子向女王講述勇敢的瑪麗如何殺死了老鼠王並救了他的命。這時，大臣出來歡迎。王子組織了一系列舞蹈以回報瑪麗。來自異國他鄉的演員陸續跳出異彩紛呈的民族舞蹈。接著花仙子伴著著名的《花之圓舞曲》跳出了一段華爾茲。

看完表演后王子送瑪麗回家，劇的最后是第二天早上瑪麗抱著心愛的胡桃夾子在沙發上醒來，發現自己做了一個好夢（終曲）。

音樂分析 
此芭蕾舞劇是一個音樂童話，由一首序曲和兩幕組成。

 序曲
 第一幕，第一景
1. 聖誕晚會。裝飾和熠熠生輝的聖誕樹（Украшение и зажигание ёлки）
2. 進行曲（Марш）
3. 小朋友的加洛舞曲，父母的登場（Детский галоп и выход родителей）
4. 舞蹈場景（Сцена с танцами）。參議員杜塞梅爾的聖誕禮物
5. 場景和老爺爺的舞蹈（Сцена и Гросфатер）
6. 場景-克拉拉和胡桃夾子（Сцена — Мари и Щелкунчик）。賓客離席。
7. 場景-老鼠與玩具兵的戰役（Появление мышей и сражение）
 第二景
8. 場景-雪夜松林（Еловый лес зимой），亦即穿越雪地之旅
9. 雪花之圓舞曲（Вальс снежных хлопьев）
 第二幕，第三景
10. 場景-糖果王國的魔法宮殿（Дворец сластей Конфитюренбург）
11. 場景-克拉拉與王子（Прибытие Мари и Щелкунчика）
12. 間奏
a) 巧克力仙子（Шоколад） — 西班牙舞曲（испанский танец）
b) 咖啡仙子（Кофе） — 阿拉伯舞曲（арабский танец）
c) 茶仙子（Чай） — 中國舞曲（китайский танец）
d) 特科帕克舞曲（Трепак） — 俄羅斯舞曲（русский танец）
e) 蘆笛之舞（Танец пастушков）
f) 仙鶴媽媽與她的小丑孩子們（Мамаша Гигонь и паяцы）
13. 花之圓舞曲（Вальс цветов）
14. 大雙人舞（Па-де-де）
a) 引子 — 夜曲
b) 變奏I：塔朗泰拉舞（тарантелла）
c) 變奏II：糖梅仙子之舞（танец Феи Драже）
d) 結尾 — 歡慶之舞
15. 終曲華爾茲和昇華（Апофеоз）

胡桃夾子組曲 
從芭蕾中節選出來的組曲深受大眾喜愛。組曲有不同的版本，它們的曲目組成和順序是不同的。柴可夫斯基自己選有一個版本，而在迪士尼的電影幻想曲裡出現的是另一個版本（如〈雪花之舞〉）。

曲目：
 《小序曲》
這首可愛玲瓏的序曲，頗為活潑優雅，是一首輕快光輝的開場音樂。樂曲開頭是由第一、第二小提琴與中提琴擔任低音，產生晶瑩明麗的音色。這段小序曲，由輕快活潑的第一主題開始，隨後引入優美文靜的第二主題。耶誕夜大人忙著準備過聖誕節，兒童們則幻想著收到自己心目中的禮物。（這段序曲就是描述調皮逗趣的兒童世界，小提琴演奏活潑可愛的主題，好像兒童們蹦蹦跳跳的出來，接著是長笛演奏快速音符，好像是兒童們正在紛紛尋找他們的禮物，相同的音樂反覆兩次。）

 《進行曲》
這是第一幕的聖誕夜，瑪麗和鄰家的孩子們，在客人面前表演舞蹈時的進場音樂，是一首活潑可愛的進行曲。開始時，由單簧管、法國號，宣告孩子們的進場，接著小提琴奏出輕巧天真的音樂，表示孩子們高興歡躍的情景。（在銅管樂器引導下，兒童們精神抖擻的進場，他們圍繞著耶誕樹跳舞，那小提琴跳動的旋律，就像孩子們滑過來、滑過去，中段長笛吹奏快速的音符，好像孩子們正興高采烈的玩著遊戲。）

 《糖梅仙子之舞》

這是第二幕糖果王國的場面音樂。描寫舞劇第二幕王子（胡桃鉗的化身）帶著瑪麗來到了奇妙的糖果王國，糖果仙子們跳起舞蹈歡迎他們。在豎琴悅耳的伴奏上，音色迷人的鋼片琴奏出溫柔的旋律，表示溫婉美麗的糖梅仙子的來臨。（這首曲子非常特別，因為柴可夫斯基應用了音色亮麗的鋼片琴做為本曲的主角，這個樂器是第一次被運用於音樂作品中，那輕巧的聲音，就像美麗的糖梅仙子纖細的身影，愉快的跳著舞，編織出夢幻般的世界，帶給人無限的想像空間。）

商業錄音

組曲錄音 
羅斯特羅波維奇指揮柏林愛樂管弦樂團 Deutsche Grammophon，企鵝評鑑三星帶花
卡拉揚指揮維也納愛樂管弦樂團 Decca
卡拉揚指揮柏林愛樂管弦樂團 Deutsche Grammophon
伯恩斯坦指揮紐約愛樂管弦樂團 Sony Classics

全集錄音 
《胡桃鉗》是柴可夫斯基三大芭蕾舞曲中音樂技巧最純熟的一部，但是在聆聽組曲時，卻較難感受這一點。這是因為組曲中，其實遺漏了許多精彩的音樂並未收錄進去，例如充滿童話色彩的〈雪花之舞〉、〈糖果王國的魔法宮殿〉，以及優雅動人的〈雙人舞〉、〈在聖誕樹林裡〉，活力洋溢的〈巧克力仙子〉、〈歡慶之舞〉，和充滿緊張感的〈老鼠與玩具兵的戰役〉等，曲風多元，管弦樂技法爐火純青，充分展現了柴可夫斯基晚年在音樂創作上的高超駕馭力。

杜拉第指揮倫敦交響樂團 Mercury，企鵝評鑑三星帶花
普列文指揮倫敦交響樂團 EMI
格吉耶夫指揮基洛夫劇院樂團 Philips
小澤征爾指揮波士頓交響樂團 Deutsche Grammophon
羅津斯基指揮皇家愛樂管弦樂團 Deutsche Grammophon
彼切科夫指揮柏林愛樂管弦樂團 Philips

衍生作品 
 《胡桃鉗與奇幻四國》

注釋

参考文献 
參照

参见 

天鵝湖
睡美人 (芭蕾舞劇)

外部链接 

 
 

俄罗斯芭蕾舞剧
1892年樂曲胡桃夹子
聖誕節題材作品
人偶主角故事
柴可夫斯基芭蕾舞曲
管弦組曲
虚构人偶