梁祖堯（，），綽號阿祖，是出身香港的舞台劇演員及導演。

生平 
梁祖堯早年在香港島成長，就讀玫瑰崗學校（幼稚園至中五畢業），是2001年香港演藝學院戲劇學院（榮譽）學士，主修表演。梁祖堯本來計劃在高考後，報讀香港大學生物系。由於他十分喜愛整個舞台經驗，加上《同》劇導演鄭傳軍的推薦，他決定投考香港演藝學院。2001年畢業後的第一個演出是由編劇潘惠森所編寫的《在天台上冥想的蜘蛛》。而他憑該舞台劇獲提名香港舞台劇獎最佳男主角。其後他與不同劇團合作，並編、導、演出過超過20個劇目。

2003年，梁祖堯與舞台劇演員邵美君及湯駿業成立「風車草劇團」。他更負責把百老匯歌劇《I Love You, You're Perfect, Now Change》翻譯成香港版的《你咪理，我愛你，死未？》，於2005及06年演出共20場。

2011年3月奪《最入心男演員獎》。 2009年被CNN選為香港20位最矚目的名之一。他憑《攣到爆》奪得2004至2005年度香港舞台劇獎最佳男主角（喜／鬧劇），並獲聯合提名香港舞台劇獎最佳導演。另憑《你咪理，我愛你，死未？》、《在天台上冥想的蜘蛛》與《及時行樂》四度獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（喜／鬧劇）。2003年成立「風車草劇團」，並為該團之創作總監。 

梁祖堯不斷與擅長將有名氣的藝人帶入劇場的W劇作社合作：例如2003年他與唱作人林一峰演出的《馴情記》及2005年與歌手何韻詩一起演出的《梁祝下世傳奇》。2004年《攣到爆》的首演及重演口碑載道，更令他成為香港舞台劇最佳男主角。在2006年第三次公演，兩星期共16場全部滿座，成為香港近年最受歡迎的劇目之一。

梁祖堯不時到中、小學教授戲劇及作巡迴演出，將演戲的經驗傳授給其他人。2005年在徐克電影《七劍》中，他擔任中國演員陸毅的粵語配音。2006年他與編劇黃詠詩為Twins《一時無兩演唱會》編導一段舞台劇。同年5月獲邀在楊千嬅與梁漢文的《滾》KTV裡擔任指導，並以舞台劇形式拍攝。與歌手何韻詩再度合作，出現在small matter的午餐肉（imporvisation）和陳奕迅的mv《Crying in the Party》。2008年參與電影《我的最愛》（飾 阿雷）及保持愛你（飾 阿祖）。於2006年6月到商業電台的《有誰共鳴》節目作嘉賓主持，為樂施會籌款。

梁祖堯曾於頭條日報編寫種植專欄，信報編寫專欄「南瓜生活」，和 U-Magazine編寫飲食專欄「Joey's Kitchen」。2008年與婆婆一起推出食譜《祖傳美味回憶》，2012年推出第二本《第一次下廚就成功》。2013年推出食譜《第二次下廚爆成功》。此外，他亦主持了一季有線電視烹飪節目《嚐。回味》，和參與MV拍攝。2014年推出食譜《越夜越肚餓》及《祖堯廚房》，作者版稅收益全數捐贈奧比斯作救盲用途。

2014年9月，梁祖堯自資學習Escoffier 傳統法國料理文憑，該課程也是第一次在法國境外以英語授課，12月29日完成初級課程，2015年1月進行三個月中級課程，4月12日畢業。8月3日正式完成高級課程。

演出

舞台劇及音樂劇
2023年
3月 風車草劇團 《網上寂播 Switch Off》

2022年
8月 風車草劇團 《隔離童話集》
10月 風車草劇團 《回憶的香港》
11月 風車草劇團 《風車草劇讀會》
11月-12月 風車草劇團 《Rent A Human 有人出租》

2021年
1月 風車草劇團 《通菜街喪屍戰》
8月 風車草劇團 《攣攣成人禮》Falsettoland
10月 風車草劇團 《回憶的香港》
11月-12月 風車草劇團 《通菜街喪屍戰：加料版》

2020年
1月 風車草劇團 《風車草劇讀會》
7月 西九文化區自由空間與非常林奕華  《一個邀請：人約吉場後》
12月 風車草劇團 《新聞小花的告白2 白屋之夏》

2019年
3月 風車草劇團  《公路死亡事件》
5月 風車草劇團  《回憶的香港》
8月 風車草劇團  《尋常心》The Normal Heart
11月 風車草劇團  《米線女戰士》

2018年
1月           風車草劇團 《這一夜．聽我們說故事2018》Story Story Night 2018
3月             風車草劇團 《哈雷彗星的眼淚》
5月         風車草劇團 《新聞小花的告白》
8月         風車草劇團 《攬炒愛情狂》Boy Gets Girl
11月-12月        詩人黑盒劇場《香港式離婚》四度重演

2017年
2月           風車草首個讀戲劇場<這一夜．聽我們說故事>Story Story Night
3月            風車草劇團<你咪理，我愛你，死未！ Come Back >
7月            W創作社 《小人國6》
9月            風車草劇團 《大汗推拿》
12月            W創作社 《下一秒我就憎你》

2016年
1月                            W創作社 <味之素>
4月                            W創作社 <夏風夜涼>
6月                   風車草劇團＜忙與盲的奮鬥時代2 阿晶想旅行＞
9月                      W創作社 <三日月Paranoia>
11月-12月                 風車草劇團<北極光之戀>
2015年
4月                            風車草劇團 <愛與人渣>
5月        詩人黑盒劇場《香港式離婚》三度重演
7月 W創作社 《小人國5》
9月-10月 風車草劇團 《忙與盲的奮鬥時代 音樂劇》

2014年
4月                            W創作社 《Q畸大道》 重演 Avenue Q Musical
7月                            非常林奕華 《恨嫁家族》
7月                            W創作社 《修羅場》
9月                            風車草劇團  《深夜猛鬼食堂》
11月                           W創作社 《男男女女男》
12月                           風車草劇團 《Su Be Do Wa 音樂會》

2013年
3月                            風車草劇團  《屈獄情》BENT
5月                            W創作社     <小人國4>
8月                            風車草劇團 《Q畸大道》Avenue Q Musical

2012年
4月19-22日 香港藝術節《香港式離婚》(重演)
3月23至 3月28日梁祖堯x王菀之x邵美君x湯駿業《I Love You Because 音樂劇》 (歌舞升級版)(重演)
9月21至 9月30日梁祖堯x劉雅麗x黃又南x湯駿業《開關係》

2011年
11月25日 螢火蟲劇團 週末狂歡夜 
9月16 至 9月24日 風車草劇團《在那遙遠的星球．一粒沙》
7月14日至24日（7月18日休演）梁祖堯x黃文慧x吳劍菲x湯駿業《攣到爆》五度公演
5月26日至6月5日 梁祖堯x王菀之x邵美君x湯駿業《I Love You Because 音樂劇》《《I Love You Because 音樂劇》》
4月8日至15日 《小人國3之小人三國》《《小人國 3 之小人三國》》

2010年
11月26 至 12月3日 《戀愛總是平靜地意外身亡》重演《《戀愛總是平靜地意外身亡》》
8月27 至 9月4日 潘惠森 X 風車草劇團 X 王迪詩《《孔雀男與榴槤女》》
7月3-18日 W創作社 X 東亞娛樂 X 王菀之 X 張敬軒 X 梁祖堯《《Octave柯廸夫》》
4月30至5月1-2,4-7日 風車草劇團《《小心！枕頭人》》
3月19-22,25-28日 香港藝術節《《香港式離婚》》
2009年
11月27-29日 W創作社《戀愛總是平靜地意外身亡》
10月2-11日 W創作社《《我不快樂》 》
8月14-16日 風車草劇團《《影子盒 Shadow Box》》
5月22-28日 W創作社 X 風車草劇團《小人國 2 》
3月13-19日 風車草劇團、東亞娛樂、英皇舞台合辦《《你咪理，我愛你，死未？》（喪愛甜心版） 》
2008年
12月5-14日 W創作社 X 華納唱片X 薛凱琪 X 梁祖堯 《Last Smile, First Tear》
9月19-28日 W創作社 x 黃偉文 (Wyman) x 梁祖堯 《白雪先生灰先生》
7月18-20日 風車草劇團 《我不好愛 》
1月5-13日 風車草劇團 《穿紅靴的貓重演 》（The Cats in Red Boots re-run）
4月10日 [東亞娛樂] x W創作社 x 梁祖堯《攣到爆》（Queer Show）（第四度重演）

2007年
8月10-12日 風車草劇團 《穿紅靴的貓 》（The Cats in Red Boots）
7月6-12日 東亞娛樂 x 林一峰 x W創作社《一期一會》(Once in a Lifetime) （重演）
5月14-20日 姊宮樂園 《跳舞．鯊 》（Dancing Sharks）
4月20-22日 東亞娛樂 x 林一峰 x W創作社《一期一會》（Once in a Lifetime）
3月1-4日 《烙印 》(The Lost Boy)〔梁祖堯把萊斯著的《烙印》小說改編成舞台劇版，並自導自演。 〕
1月4-7日 風車草劇團 《月映寒松》

2006年
11月2日-12日 風車草劇團 《你咪理，我愛你，死未! 》（第三度重演）
9月15-24日 W創作社《EMPTY》
6月29日-7月1日 風車草劇團《風車草 Su Be Do Wa 音樂會 》
4月21-28日，5月11-14日 風車草劇團《你咪理，我愛你，死未!  》（I Love You, You Are Perfect, Now Change!）（重演）
3月17-26日 W創作社《攣到爆》（Queer Show，第三度重演）
2月15-26日 詩人黑盒《公主復仇記》（Beyond our Ken）（重演）
1月20-22日，8月8日-13日 新域劇團《大汗推拿》（The Massage King）（首演 及 重演）
2005年
12月14-20日 詩人黑盒《公主復仇記》（Beyond our Ken）（首演）
10月28-30日 風車草劇團《你咪理，我愛你，死未！ 》（I Love You, You Are Perfect, Now Change!）（首演）
9月16-19日 東亞娛樂  x W創作社 《梁祝．下世傳奇》
7月29-31, 8月6-7日 新域劇團《好世界》
6月24-26日 林龍傑音樂劇場 《帝女花》（Dai Nui Fa）
4月20-28日 W創作社《你今日拯救咗地球未呀 ?! 》（Superman Forever）
1月14-16, 22-23日 新域劇團《企鵝 》
2004年
10月14-17日 風車草劇團 《風。吹。憂。愁。散  》（Softly A Zephyr）
8月5-8日，11月4-7日 W創作社《攣到爆》（Queer Show）（首演 及 重演）
6月24-27日 姊宮樂園 《玻璃動物園》（The Glass Menagerie）
4月29日-5月2日 新域劇團《雞春咁大隻曱甴兩頭岳》（重演）
2月13-15日 演戲家族《四川好人》（重演）
2004年1月9日－11日 新域劇團《在天台上冥想的蜘蛛》（重演）
2003年
10月31日-11月1日 林龍傑創作室《去呢！舞吧！愛吧！》（Planet Love）
8月15-17日 演戲家族  《四川好人》（首演）
6月27日-7月5日 W創作社《馴情記》（Best Memories of my Life）
4月17-20日 W創作社《廢柴》（演員及聯合導演）
3月21-23, 29-30日 中英劇團  《十一隻貓 》
2002年
12月20-24日 瘋祭舞台  《剖你一個措手不及》（Operation X）
3月8-10日 進劇場 《香港藝術節：他和她和他 …。的屋》（La Casa de...）
2001年
11月29日－12月2日 新域劇團 《在天台上冥想的蜘蛛 》
9月 W創作社 《戀之惑星》
5月28日－6月2日 香港演藝學院及時行樂》（All in the Timing）
2000年
12月4-9日 香港演藝學院《屈獄情》（Bent）
8月1、5日 諾仕製作 《紅。愛你一萬年》
4月27-28日 香港演藝學院《 侍婢》
1999年
5月5-8日 香港演藝學院《獵日記》（The Royal Hunt of the Sun）
1998年
11月21-28日 香港演藝學院《綠野仙蹤》（RSC's: The Wizard of Oz）
5月6-9日 香港演藝學院《魔鬼圍城》（The Devils）
觀塘劇團 《愛上愛上誰人的新娘》
1997年
12月1-6日 香港演藝學院 《屈打成醫》（Molère: The Doctor Inspite of Himself）
8月14日－9月16日 春天舞台  《上海之夜 》
4月23-26日 香港演藝學院 《1841》
赤犢劇團《意亂情迷錯對焦》
1996年
1996年 赤犢劇團 《我以為我掩飾得很好》
赤犢劇團 《同性三分親》（Torch Song Trilogy）
香港演藝學院 《怪誕城之夜》
《鄧麗君》
新域劇團 《奇妙草原》（巡迴演出）
瘋竇 《覺覺 II》
扶輪社 《Cyber Crusaders》舞蹈表演

電影

電視劇

電視節目

音樂

主唱
黃偉文、余文樂、梁祖堯、楊千嬅、湯駿業、黃秋生、鄭秀文《末日(前1'30'')》
王菀之、梁祖堯、邵美君、湯駿業《低科技之歌》
梁祖堯《邊一個發明了返工》
王菀之、梁祖堯、邵美君、湯駿業、馮翰銘《歌舞劇》
王菀之、梁祖堯、邵美君、湯駿業、馮翰銘《柯迪夫夢幻曲》
王菀之、張敬軒、梁祖堯、邵美君、湯駿業、馮翰銘、林小寶《開籠雀 finale》
梁祖堯、薛凱琪《甜蜜蜜》
容祖兒《28個我》（梁祖堯獨白）
梁祖堯《那夜，我們在聽依然》
梁祖堯《一個》
梁祖堯、何韻詩《汽水樽裡的咖啡》（梁祝下世傳奇插曲）
梁祖堯、何韻詩《樓台會》（梁祝下世傳奇插曲）
at17《我們的序幕》（梁祖堯、萊斯、人山人海和音）
邵美君、劉子騰、梁祖堯、陳曙曦《Life is so Busy》
梁祖堯《複製人》
邵美君、陳曙曦、梁祖堯、馮夏賢《新天地》
《瑟魯之歌》（テルーの唄）（《地海戰記》主題曲中文版）（梁祖堯、黃詠詩填詞）

MV
王菀之《好時辰》
王菀之《沉默的士高》
蘇永康《那誰》
Mr. 《如果我是陳奕迅》
Manson張進翹 《One More Game》
江𤒹生、王智德 《Rebound》

書刊
書名：《祖傳美味。回憶》
著者：梁祖堯、李玉枝
出版社：青春文化〔香港〕
出版日期：2008年7月

書名：《香港人食香港菜》
著者：梁祖堯
出版社：字字研究所
出版日期：2020年11月

書名：《空肚煮宵夜》
著者：梁祖堯
出版社：字字研究所
出版日期：2023年3月

代言品牌
COREN 高雲牌 - 2016年

獎項

得獎 
第十四屆香港舞台劇獎頒獎禮
《攣到爆》  - W創作社 - 最佳男主角（喜/鬧劇）
在學期間曾獲取
「章賀麟獎」
「傑出演員獎」
「匯豐銀行內地交流獎學金」
連續三年取得「賽馬會獎學金」

提名 
第十一屆香港舞台劇獎頒獎禮
《在天台上冥想的蜘蛛》 - 最佳男主角（喜/鬧劇）
《及時行樂》 - 最佳男主角（喜/鬧劇）
第十四屆香港舞台劇獎頒獎禮
《孿到爆》 - 最佳導演（聯合提名）- W創作社
第十五屆香港舞台劇獎頒獎禮
《你咪理，我愛你，死未!》 - 最佳男主角（喜/鬧劇）- 風車草劇團
第二十九屆香港舞台劇獎頒獎禮
《尋常心》 - 最佳男主角（悲劇/正劇）- 風車草劇團
《米線女戰士》 - 最佳劇本- 風車草劇團

相關
荔景山

備註

参考資料

外部連結

 
 《梁祖堯 @ Facebook》
 梁祖堯 、邵美君、湯駿業創立之劇團《風車草劇團》 
 不安演員路 梁祖堯 
 借劇場坦白自己—梁祖堯專訪

梁姓
香港舞臺演員
ViuTV合作男藝員

香港電影男演員
香港舞台劇獎獲獎者
香港舞台劇獎最佳男主角(喜劇/ 鬧劇)得主
玫瑰崗學校校友
香港演藝學院校友